WorldWideScience

Sample records for seguridad alimentaria del

  1. Seguridad Alimentaria

    OpenAIRE

    Ituren Oliver, Albert

    2007-01-01

    El trabajo analiza el ámbito competencial autonómico en la Comunidad Valenciana en el terreno de la policía de alimentos tras la aprobación del nuevo Estatuto de Autonomía. Los objetivos de seguridad alimentaria, información a los consumidores, control de productos, secuestros y retirada, trazabilidad, etc. son estudiados teniendo en cuenta su interacción con competencias estatales y comunitarias en esta misma materia

  2. Seguridad alimentaria, crecimiento y niveles de vitamina A, hemoglobina y zinc en niños preescolares del nordeste de Brasil

    OpenAIRE

    Pedraza,Dixis Figueroa; Queiroz,Daiane de; Paiva,Adriana de Azevedo; Cunha,Maria Auxiliadora Lins da; Lima,Zilka Nanes

    2014-01-01

    El presente estudio buscó analizar la asociación entre la (in)seguridad alimentaria y el estado nutricional de niños preescolares asistidos en jardines infantiles. La seguridad alimentaria fue evaluada a través de la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA). El estado nutricional se evaluó a través del peso/edad, talla/edad, hemoglobina, retinol sérico y zinc sérico. Fueron encontradas prevalencias de déficit de estatura (6,2%), déficit de peso/edad (2,1%), deficiencia de vitamina A...

  3. Seguridad alimentaria, crecimiento y niveles de vitamina A, hemoglobina y zinc en ninos preescolares del nordeste de Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dixis Figueroa Pedraza

    2014-02-01

    Full Text Available El presente estudio buscó analizar la asociación entre la (inseguridad alimentaria y el estado nutricional de niños preescolares asistidos en jardines infantiles. La seguridad alimentaria fue evaluada a través de la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA. El estado nutricional se evaluó a través del peso/edad, talla/edad, hemoglobina, retinol sérico y zinc sérico. Fueron encontradas prevalencias de déficit de estatura (6,2%, déficit de peso/edad (2,1%, deficiencia de vitamina A (24,4%, anemia (15,5% y deficiencia de zinc (15,0%. La inseguridad alimentaria familiar fue caracterizada en 64,2% de las familias predominando la forma leve (32,6%. El estudio concluye que la inseguridad alimentaria estimada por la EBIA no se asoció a los Escore-z de crecimiento ni a las concentraciones de retinol sérico, hemoglobina y zinc sérico.

  4. Evaluación de la seguridad alimentaria y nutricional en familias del distrito de los morochucos en Ayacucho, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susan Pillaca

    Full Text Available Objetivos. Evaluar la seguridad alimentaria y nutricional en familias del distrito Los Morochucos en Ayacucho, Perú. Materiales y métodos. Estudio basado en interpretación de la información disponible de fuentes oficiales y de encuestas realizadas para levantar la información no registrada en ellas. El muestreo fue estratificado y bietapico considerando 128 familias con al menos un niño menor de 12 años. Las variables fueron el nivel de seguridad alimentaria, percepción familiar sobre su situación de disponibilidad y acceso de sus alimentos, lactancia materna exclusiva, alimentación durante episodios de diarrea, frecuencia de consumo de alimentos, consumo de agua segura, lavado de manos, servicios higiénicos adecuados, estabilidad en el suministro de alimentos, estado nutricional y de salud, desnutrición crónica, anemia y parasitosis en niños de 6 meses a tres años. Resultados. El 39,1% de familias tiene seguridad alimentaria, 37,5% inseguridad alimentaria sin hambre, 18,8% inseguridad alimentaria con hambre, y 4,7% inseguridad alimentaria con hambre severa. Tienen aceptable consumo de calorías, pero no tienen una dieta balanceada. No cuentan con agua clorada. Durante los episodios de diarrea, 72% de madres alimenta al niño con mates o caldos. Se perdieron gran cantidad de sus cosechas el año 2011. Los niños de 6 meses a tres años presentan 34,5% de desnutrición crónica, 42,4% de anemia y 61,6% parasitosis. Conclusiones. La inseguridad alimentaria y nutricional en este distrito de Ayacucho es considerable debiéndose priorizar la ejecución de proyectos de inversión con el fin de contribuir el desarrollo de la comunidad

  5. APORTE DEL SISTEMA FORMAL EN SEMILLAS MEJORADAS DE GRANOS BÁSICOS Y CEREALES A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA PALMA, PINAR DEL RÍO

    OpenAIRE

    E. M. Ferro; E. Chirino; M. Márquez; H. Ríos; Odile Rodríguez; R. J. Valdés; A. A. Sarmiento

    2009-01-01

    Se llevó a cabo una investigación en el municipio La Palma, Pinar del Río, con el objetivo de valorar el papel que ha jugado el sistema formal de producción y distribución de semillas mejoradas de granos principales: frijol (Phaseolus vulgaris, L.), maíz (Zea mays, L.) y arroz (Oryza sativus, L.), en apoyo a la seguridad alimentaria de este municipio. Para ello, se analizaron los registros históricos de la entrada de semillas de estos granos a través de la granja urbana durante los últimos si...

  6. Estudio descriptivo de las prácticas y percepción de seguridad alimentaria y nutricional del municipio de Pacho Cundinamarca, 2014

    OpenAIRE

    Moreno Martìnez, Nelly Dayana; Pedraza León, Hugo Alfonso

    2014-01-01

    El presente documento tuvo como objetivo el diagnóstico de las prácticas de alimentación de interés en nutrición y salud pública y la percepción de seguridad alimentaria en los hogares del municipio de Pacho departamento de Cundinamarca, información que permitió hacer análisis descriptivo de las frecuencias de consumo de los grupos alimentarios y la cualificación de seguridad en cuanto al acceso a los alimentos. Lo anterior se desarrolló mediante la adaptación de dos de los cinco formularios ...

  7. LA ETIQUETA NUTRICIONAL, POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Rafael Carballo Herrera

    2011-12-01

    Full Text Available Entendiendo el concepto de política como toda acción dirigida a obtener el bien común, este artículo resalta la etiqueta como herramienta de control que mejora el desarrollo de la seguridad alimentaria a partir de la información nutricional que contiene, toda vez que esta proviene de la presunción de una conducta honesta que nace del productor ante el consumidor. Es decir, la etiqueta es política de Seguridad Alimentaria por contener elementos aceptados como verdaderos por todos los consumidores. Se estableció una revisión del estado del arte alrededor del etiquetado nutricional y se analizó la normatividad en Colombia respecto al etiquetado y lo desarrollado por otras naciones. Se evidencia que en Colombia las entidades de regulación y control no poseen una política clara que utilice la etiqueta como herramienta de seguridad alimentaria a diferencia de otros países.

  8. LA ETIQUETA NUTRICIONAL, POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Rafael Carballo Herrera

    2012-01-01

    Full Text Available Entendiendo el concepto de política como toda acción dirigida a obtener el bien común, este artículo resalta la etiqueta como herramienta de control que mejora el desarrollo de la seguridad alimentaria a partir de la información nutricional que contiene, toda vez que esta proviene de la presunción de una conducta honesta que nace del productor ante el consumidor. Es decir, la etiqueta es política de Seguridad Alimentaria por contener elementos aceptados como verdaderos por todos los consumidores. Se estableció una revisión del estado del arte alrededor del etiquetado nutricional y se analizó la normatividad en Colombia respecto al etiquetado y lo desarrollado por otras naciones. Se evidencia que en Colombia las entidades de regulación y control no poseen una política clara que utilice la etiqueta como herramienta de seguridad alimentaria a diferencia de otros países.

  9. Consumo y Seguridad Alimentaria. Evolución y Tendencias.

    OpenAIRE

    Briz Escribano, Julian; Felipe Boente, Isabel de

    2008-01-01

    La interacción entre consumo y seguridad alimentaria es uno de los hechos históricos que más vienen preocupando a la Humanidad, por cuestión de supervivencia. La especie humana tiene en la alimentación una necesidad básica de disponibilidad (seguridad de abastecimiento) e inocuidad de los productos (seguridad sanitaria), lo que constituye el binomio estratégico de toda Política Alimentaria.

  10. Producto comunicativo agricultura urbana y seguridad alimentaria en el Panecillo.

    OpenAIRE

    Avilés M., Ana Grace; Velasco A., Mauricio

    2001-01-01

    Los problemas principales de la ciudad están asociados a la pobreza, los habitantes de Quito , como del Ecuador entero, han sufrido un proceso paulatino de pauperización, especialmente siendo desde el año 1999 con la debacle de la economía nacional. Las áreas de intervención para mejorar la calidad de vida en Quito son viviendas, salud y seguridad alimentaria, según estudios efectuados por el proyecto Mosta (CONAM) que utiliza como fuentes de información básicamente los censos de...

  11. Efectos del régimen de propiedad intelectual de obtenciones vegetales en la seguridad y la soberanía alimentaria de México (20 años del TLCAN)

    OpenAIRE

    Acuña Mayorga, David Acuña

    2016-01-01

    Este estudio de caso pretende explicar los efectos del actual del régimen de propiedad intelectual de obtenciones en la seguridad y la soberanía alimentaria de México. A pesar de algunos esfuerzos hechos por parte del Estado Mexicano por defender y apoyar el modo de producción familiar a pequeña escala, los efectos de este régimen y de la liberalización del comercio han llevado a que se desarrolle más el modo de producción agrícola industrial al cual suelen acceder principalmente los medianos...

  12. La inocuidad en el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional: análisis orientado a la valoración del concepto

    OpenAIRE

    Gonzalez, María Amalia

    2013-01-01

    Una correcta nutrición humana, que permita un completo estado de salud, no puede ser entendida solamente como la acción de consumir alimentos; existen varios factores involucrados, uno de los cuales es la inocuidad. El presente trabajo tiene como propósito analizar la Ley argentina N° 25.724 que crea el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición e interrelacionarlo con conceptos de inocuidad alimentaria. Se busca con ello resaltar la importancia de la inocuidad a lo largo de toda la c...

  13. Papas más sanas y nutritivas para la seguridad alimentaria de

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Nariño es la segunda región de Colombia con mayor inseguridad ... de cada comunidad para alcanzar la seguridad alimentaria y ... mujeres en el hogar) es muy duro, el trabajo del hombre se ... el Ministerio de Salud y el Programa Mundial.

  14. Impacto de las estrategias de ingresos sobre la seguridad alimentaria en comunidades rurales Mayas del norte de Campeche

    OpenAIRE

    Pat Fernández, Lucio A; Nahed Toral, José; Parra Vázquez, Manuel R; García Barrios, Luis; Nazar Beutelspacher, Austreberta; Bello Baltazar, Eduardo

    2010-01-01

    En este artículo se examina el efecto de las estrategias de ingresos sobre la suficiencia de consumo calórico en grupos domésticos (GD) mayas de Campeche, México. El análisis se basó en el enfoque de modos de vida y la información se obtuvo de una encuesta censal de hogares (N=237) en cuatro comunidades. Los resultados revelan que todos los GD tienen una estrategia de ingreso diversificada con una orientación claramente definida. El índice de seguridad calórica (ISC) es diferente (p

  15. Cambio Climático: Impacto en la seguridad alimentaria en el Magreb

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David García

    2013-01-01

    Full Text Available El cambio climático es una realidad en la sociedad global. Como lo es su incidencia en los conceptos clave de seguridad humana e inseguridad alimentaria. El presente texto estudia sus efectos en la zona del Norte de África. A lo largo del mismo, son presentados los principales modelos de cambio climático referentes a la región mediterránea, los problemas y límites que presentan dichos modelos, así como las diferentes previsiones que afectan al Magreb. Los principales efectos que el cambio climático y sus consecuencias, tendrán sobre la inseguridad alimentaria en la región del Magreb, también son mostrados en el cuerpo teórico del texto.

  16. Cuestiones Ambientales y Seguridad Alimentaria en el Cantón Guano, Ecuador

    OpenAIRE

    Andrade, Claudia M; Ayaviri, Víctor D

    2017-01-01

    La presente investigación tiene como objetivo estudiar las cuestiones ambientales que afectan la producción del cultivo de papa (solanum tuberosum) y su relación con la seguridad alimentaria del cantón Guano, Ecuador. Para ello, se aplicó una encuesta dirigida a la población rural para construir un modelo de regresión lineal simple, que se complementa con observación de campo y entrevistas. Los principales hallazgos son destrucción de páramos, incremento de plagas y enfermedades en los cultiv...

  17. Reflexiones sobre la seguridad alimentaria y la situación alimentaria internacional

    OpenAIRE

    Molina, Luisa Elena

    2006-01-01

    1.- Artículos Caraballo, Leonardo Javier. "Modelo de explotación óptima de la tierra para uso agrícola" Green, Raúl; Hy, Michel. "La trazabilidad: un instrumento de la seguridad alimentaria" Iriarte, Liliana; Briera, Susana; Bottazzi, Mariela; Ghezán, Graciela. "El comercio intraindustrial agroalimentario argentino en la década de los noventa" Gutiérrez, Alejandro; Linares Morales, Yuraima. "La competitividad de la producción de papa (Solanum tuberosum) en el Municipio...

  18. Estudio para la medición de seguridad alimentaria y nutricional en el magdalena medio colombiano. caso cesar.

    OpenAIRE

    Del Castillo M., Sara; Fonseca, Zulma; Mantilla, Mariela; Mendieta, Néstor

    2012-01-01

    Antecedentes. El presente artículo presenta los resultados del Estudio para la Medición de la Seguridad Alimentaria y Nutricional  (SAN) en el Magdalena Medio Colombiano. Caso César, realizado por Obusinga y el OBSAN, financiado por OBUSINGA y por la UGI de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia. Adicionalmente, forma parte de las acciones del Proyecto de Construcción Participativa de una Propuesta de Desarrollo Territorial con Perspectiva Alimentaria en 12 Municipios ...

  19. Seguridad alimentaria y biotecnología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. M. Cotes

    1999-07-01

    Estas crecientes necesidades por alimentos contrastan con la organización global del comercio y de la industria, las estructuras sociales y las legislaciones actuales, que están concebidas de tal manera que el aumento de la población pone en peligro los ecosistemas y su capacidad de regeneración.

  20. Seguridad alimentaria y biotecnología

    OpenAIRE

    Cotes, A. M.

    2011-01-01

    El panorama mundial muestra una alta concentración de la población en ciudades. Por ejemplo, en 1990 en los países en vía de desarrollo las grandes ciudades absorbieron el 34% de la población previéndose que en el año 2025 la demanda de alimentos será de 400 millones de toneladas en estos países.Estas crecientes necesidades por alimentos contrastan con la organización global del comercio y de la industria, las estructuras sociales y las legislaciones actuales, que están concebidas de tal mane...

  1. El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana María Sepúlveda Herrera

    2014-01-01

    Full Text Available Estudio descriptivo transversal para la construcción participativa del mapeo de actores sociales identificados, para la formulación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional (SAN de la región del Urabá antioqueño. Se construyó un instrumento para la caracterización de actores de los 11 municipios de la región. Los datos se analizaron en el software SPSS 20.0 y UCINET 6. En el estudio participaron 152 actores, del sector público, privado y comunitario tanto de la esfera municipal como nacional, que permitieron identificar redes sociales con sus respectivas cohesiones y fragmentaciones de acuerdo con las dinámicas del contexto estudiado. Las principales actividades desarrolladas por los actores en el campo alimentario y nutricional fueron: educación, promoción del derecho a la alimentación y participación en programas dirigidos a la población vulnerable. Se concluye que la identificación de los actores sociales y sus recursos, evidencia la existencia de agentes interesados en el trabajo por la SAN de la región; sin embargo, se requiere intervenir las redes de manera que se fortalezca la interacción para promover la participación colectiva y articulada en procesos de construcción de políticas públicas en SAN.

  2. El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana María Sepúlveda Herrera

    2014-12-01

    Full Text Available Estudio descriptivo transversal para la construcción participativa del mapeo de actores sociales identificados, para la formulación de políticas de seguridad alimentaria y nutricional (SAN de la región del Urabá antioqueño. Se construyó un instrumento para la caracterización de actores de los 11 municipios de la región. Los datos se analizaron en el software SPSS 20.0 y UCINET 6. En el estudio participaron 152 actores, del sector público, privado y comunitario tanto de la esfera municipal como nacional, que permitieron identificar redes sociales con sus respectivas cohesiones y fragmentaciones de acuerdo con las dinámicas del contexto estudiado. Las principales actividades desarrolladas por los actores en el campo alimentario y nutricional fueron: educación, promoción del derecho a la alimentación y participación en programas dirigidos a la población vulnerable. Se concluye que la identificación de los actores sociales y sus recursos, evidencia la existencia de agentes interesados en el trabajo por la SAN de la región; sin embargo, se requiere intervenir las redes de manera que se fortalezca la interacción para promover la participación colectiva y articulada en procesos de construcción de políticas públicas en SAN.

  3. La percepción de los actores de la seguridad alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ponce, Gloria

    2005-10-01

    Full Text Available This paper presents the results of a survey on the Spanish food safety system carried out in order to ascertain the perceptions of the food and biotechnology industry, with special attention to the transgenic food debate. Regarding the efficiency of the food safety system, the industry holds an ambivalent vision, altough it tends to confer to the European area and the EFSA (European Food Safety Authority greater levels of confidence and effectiveness than to the AESA (Spanish Food Safety Agency. A comparison with other surveys shows that consumer perception is also ambivalent, pointing to a significant lack of acceptation of the food safety system among the relevant social actors.

    Este artículo presenta los resultados de una encuesta sobre el funcionamiento del sistema de seguridad alimentaria en España, con especial atención al tema de los alimentos transgénicos (a causa del debate social que suscitaron. La encuesta muestra que la valoración que la industria alimentaria española hace del sistema de seguridad alimentaria, tanto a nivel de España como a nivel de la Unión Europea, es ambivalente, especialmente por las dudas sobre la independencia y eficacia en su funcionamiento. Una comparación con datos de otras encuestas revela que la percepción de otros actores, especialmente de los consumidores, es igualmente ambivalente, indicando una importante falta de aceptación entre diferentes actores sociales relevantes para el sistema.

  4. Fruto de naidi (Euterpe oleracea y su perspectiva en la seguridad alimentaria colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Patricia Montenegro-Gómez

    2015-01-01

    Full Text Available Euterpe oleracea es una palma originaria de Suramérica, su distribución es netamente tropical y subtropical. Su fruto es altamente aprove - chado en Brasil, donde se conoce como açai. Comercializado tanto dentro como fuera del país, sus niveles de exportación han aumentado debido a resultados científicos que indican altas propiedades antioxidantes y nutritivas. Es considerado alimento funcional y de impor - tancia en el sostenimiento de la seguridad alimentaria. En Colombia, E. oleracea hace presencia en la región pacífica, principalmente en valles medios de los ríos Atrato y Magdalena, su fruto conocido como naidí se aprovecha en los departamentos de Nariño, Cauca, Valle del Cauca y Chocó. Habitantes del Pacífico valoran su fruto por sus cualidades nutritivas y por ser fuente de ingresos para muchas familias que comercializan en mercados locales. Su aprovechamiento se ve afectado debido a que las cosechas abundantes se dan solamente en dos épocas del año, originando priorización por el aprovechamiento del palmito (cogollo sobre el fruto, comprometiéndose el uso sustentable del recurso y la seguridad alimentaria, ya que la extracción de palmito, primero afecta la fructificación, y segundo no favorece la economía de la región, porque su explotación la hacen empresas extranjeras exportadoras. Por lo tanto, este recurso fitogenético requiere atención de entes gubernamentales e instituciones que contribuyan en el fortalecimiento de la comercialización del fruto teniendo como base sus bondades nutritivas y saludables.

  5. Incidencia de las acciones educativo nutricionales del programa integral de nutrición en la seguridad alimentaria de las zonas rurales del Perú : periodo 2008-2011

    OpenAIRE

    Ochoa de la Cruz, Pedro José Martín; Ochoa de la Cruz, Pedro José Martín; Ochoa de la Cruz, Pedro José Martín

    2017-01-01

    En los últimos años las acciones de seguridad alimentaria han ocupado un sitial de suma importancia en la Agenda de trabajo de nuestro país, ello debido a su importancia en el desarrollo de la economía nacional, como en la calidad de vida de las familias. Su amplia vinculación con diferentes actividades productivas y de carácter social, la ha ubicado como una línea de trabajo especifica de diferentes gobiernos, razón por la cual se han diseñado e implementado diferentes políticas públicas y p...

  6. Efectos de la intervención de care Perú en la seguridad alimentaria familiar: caso comunidad de Checca Pupuja

    OpenAIRE

    Farfán De La Vega, Tatiana

    2006-01-01

    En el Perú, el problema de la inseguridad alimentaria continúa agravándose en los últimos años; en el departamento de Puno, las diferentes intervenciones desarrolladas por el Gobierno y organismos de cooperación, no muestran cambios importantes en la mejora de esta situación; en consecuencia, continua considerado entre los departamentos con mayores niveles de pobreza e inseguridad alimentaria del país. El estudio "EFECTOS DE LA INTERVENCION DE CARE PERU EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA FAMILIAR: E...

  7. Evaluación de la seguridad alimentaria sostenible en el Magreb Central con indicadores agregados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Soler

    2013-01-01

    Full Text Available Se ha desarrollado un indicador agregado mediante la técnica de análisis de componentes principales, que incluye 21 indicadores individuales para 60 países. Los países del Magreb Central no muestran una seguridad alimentaria sostenible de acuerdo a las variables estudiadas y dentro del conjunto de países incluidos en este trabajo. Aunque la producción de alimentos es relativamente sostenible desde el punto de vista ambiental, no lo es en las dimensiones humana y productiva, ya que los cereales se presentan como el mayor aporte energético en la dieta, si bien, por un lado, no cubren los requerimientos óptimos y, por otro, la productividad de su cultivo en el Magreb Central es deficiente, debiéndose cubrir con importaciones externas.

  8. El modelo de seguridad alimentaria de la Unión Europea y su dimensión exterior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Guinea

    2013-01-01

    Full Text Available La Unión Europea, tercer grupo humano del planeta, es el primer importador mundial y segundo exportador de productos alimenticios. Es un actor global en materia de seguridad alimentaria, cuyas decisiones afectan sustancialmente al comercio mundial de alimentos y, por tanto, a las políticas alimentarias del resto de los Estados, especialmente, de aquellos que necesitan del comercio para asegurar una oferta suficiente de alimentos para su población. En este trabajo nos proponemos examinar el modelo de seguridad alimentaria de la UE, regulado a través de la PAC, y la dimensión exterior de este modelo, esto es, las relaciones comerciales sobre productos agrícolas que la UE mantiene con sus socios así como la cooperación para el desarrollo. Esto es relevante para los países del Magreb, ya que la UE determina con sus políticas internas tanto la disponibilidad de alimentos como los precios de los mercados internacionales. Tiene que ser un referente para el resto de los países de su entorno y, especialmente, con aquellos con los que tiene relaciones comerciales específicas en materia de comercio de alimentos.

  9. Organismos modificados genéticamente: una nueva amenaza para la seguridad alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliane Spendeler

    2005-01-01

    Full Text Available Este artículo analiza todos los aspectos referentes a la seguridad alimentaria relacionados con la introducción de los organismos modificados genéticamente en la agricultura y la alimentación. Se discuten las incertidumbres asociadas a la inserción de genes extra- ños en organismos, facilitando ejemplos de efectos imprevistos e indeseados y de inestabilidades de los organismos así fabricados artificialmente. Luego se aportan datos tanto de agencias oficiales como de la literatura existente, que cuestionan la seriedad y fiabilidad de los análisis de riesgo sobre la inocuidad para la salud de estos organismos y se discute la falta casi absoluta de estudios científicos que analicen la seguridad/peligrosidad de los alimentos transgénicos para la salud. Dadas todas estas incógnitas, se tienen que tomar en cuenta otros factores, en particular la contaminación genética de los cultivos no modificados genéticamente, que empieza a ser generalizada en algunas partes del mundo. No poder dar marcha atrás en caso de problemas resulta irresponsable. Otros elementos importantes son los impactos sobre el medio ambiente (como la aparición de resistencias en insectos, la pérdida de biodiversidad, el aumento de los productos químicos empleados con repercusiones indirectas sobre la salud y/o la futura producción de alimentos. Por último se introducen elementos de discusión sobre la seguridad alimentaria en términos de disponibilidad de alimentos y soberanía alimentaria, dado que el mercado de las semillas transgénicas y los agroquímicos asociados está copado por cinco grandes empresas transnacionales. La conclusi ón hace un análisis de la contribución de la agricultura biotecnoló- gica a la sostenibilidad.

  10. CRISIS ALIMENTARIA Y DESAFÍOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CENTROAMÉRICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    German Masís Morales

    2012-05-01

    Full Text Available Resumen La crisis mundial de alimentos puso en evidencia la vulnerabilidad de los sistemas alimenticios, demostrando que el impacto más profundo se produce en los países con una mayor dependencia en la importación de alimentos y acompañados de mayores niveles de pobreza. En la región centroamericana, la crisis podría provocar un incremento del costo de la canasta básica alimentaria, un menor acceso a los alimentos, un aumento en la pobreza y en la inseguridad alimentaria y nutricional de la población más vulnerable. Abstract The international food crisis showed the vulnerability of the food supply system. The crisis exposed that the deepest shocks were produced in the countries with the major dependency in imports and highest levels of poverty. In the upcoming moths, the crisis could provoke an increase in the cost of the alimentary basic basket, a decrease in food access and an enlargement of poverty levels for the countries in Central America. In addition, the weakness on the sovereignty in the alimentary and nutritional security will provoke a major vulnerability in the population with the lowest income.

  11. INFLUENCIA DE LAS ESTRATEGIAS DE INGRESOS Y LAS POLITICAS PÚBLICAS SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES RURALES MAYAS DEL NORTE DE CAMPECHE, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucio Pat Fernández

    2010-10-01

    Full Text Available En este artículo se examina el efecto de las estrategias de ingresos sobre la suficiencia de consumo calórico en grupos domésticos (GD mayas de Campeche, México. El análisis se basó en el enfoque de modos de vida y la información se obtuvo de una encuesta censal de hogares (N=237 en cuatro comunidades. Los resultados revelan que todos los GD tienen una estrategia de ingreso diversificada con una orientación claramente definida. El índice de seguridad calórica es diferente entre conglomerados de GD y aumenta a medida que se incrementa la proporción del ingreso agrícola en el ingreso total. La estrategia laboral (37.6% y la estrategia agrícola-laboral (42.6% no cubren los requerimientos energéticos de los GD. La estrategia agrícola es la única que satisface las necesidades de consumo calórico de los GD (19.8%. Estos resultados están relacionados con la calidad y extensión de la tierra, la pertenencia a organizaciones productivas, y la política rural vigente. La implementación de una política local diferenciada, la coordinación interinstitucional y la participación ciudadana, podrían contribuir a mejorar la eficacia de las políticas orientadas a erradicar la inseguridad alimentaria.

  12. La seguridad alimentaria en Venezuela. 1. Una evaluación de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Período 1999-2012

    OpenAIRE

    Daniel Castro Aniyar

    2013-01-01

    Este trabajo evaluó los alcances en seguridad alimentaria del Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria en Venezuela (SSSA) desde el año 1999 hasta el 2012, a partir de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Para tal fin, se comparó información extraída de los discursos oficiales, de políticas públicas, de diarios de campo entre 22 emprendimientos del poder popular (sociedad civil convocada), a lo largo de ese período y de los indicadores socioeconómicos desde ...

  13. Estudio para la medición de seguridad alimentaria y nutricional en el Magdalena medio colombiano. Caso Cesar.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Del Castillo M.

    2012-03-01

    Full Text Available Antecedentes. El presente artículo presenta los resultados del Estudio para la Medición de la Seguridad Alimentaria y Nutricional  (SAN en el Magdalena Medio Colombiano. Caso César, realizado por Obusinga y el OBSAN, financiado por OBUSINGA y por la UGI de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia. Adicionalmente, forma parte de las acciones del Proyecto de Construcción Participativa de una Propuesta de Desarrollo Territorial con Perspectiva Alimentaria en 12 Municipios del Departamento del Cesar. Objetivo. Determinar el nivel de inseguridad alimentaria y nutricional de la población de los 12  municipios. Material y métodos.  El estudio se basó en las referencias establecidas por el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, la metodología utilizada corresponde a la diseñada por la Universidad Nacional de Colombia para los estudios de Canasta de Alimentos desde el 2003, adaptada para este estudio por la Corporación  Obusinga. Resultados. Los principales resultados de la investigación permitieron reconocer algunas características sociodemográficas de la población objeto, identificar la Canasta Alimentaria Básica de los municipios seleccionados, estableciendo la Canasta Usual de Alimentos, canasta alimentaria recomendada, y la línea de indigencia y pobreza de los  hogares. Conclusión. La importancia de dichos resultados dejan en evidencia los altos niveles de inseguridad alimentaria de la población de los municipios del sur del departamento del César trabajados, los cuales se ven reflejados en los niveles de adecuación de calorías y nutrientes, el alto porcentaje de hogares bajo las líneas de pobreza e indigencia, constituyéndose en una herramienta básica para orientar la formulación o ajuste de los planes locales de SAN en la Región.

  14. Análisis de la seguridad alimentaria en los hogares el municipio de Xochiapulco Puebla, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Selene Zárate Guevara

    2016-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio es conocer el grado de seguridad alimentaria que presentan los hogares del municipio de Xochiapulco, Puebla, teniendo como variables de estudio la disponibilidad y suficiencia alimentaria, el acceso físico y económico a los alimentos y la equidad y carencia por acceso a los alimen- tos. El estudio se desarrolló con un muestreo aleatorio simple con unidad de análisis el hogar rural. Los resultados muestran que el 54% de las familias no tiene acceso económi- co a los alimentos y el 64% sí accede mediante la agricultura familiar, con la producción de maíz, frijol y hortalizas; con un déficit de cuatro meses al año, no obstante cubren una suficiencia alimentaria de 1,979 kcal, lo cual es insuficiente en comparación al consumo óptimo de 2,415 kcal.

  15. Arroz orgánico una alternativa para la seguridad alimentaria en la ciudad de Guayaquil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Cortez

    2016-06-01

    Full Text Available Siendo el Ecuador un país productor de arroz para su consumo interno, y existiendo una tendencia mundial hacia la conversión en la producción agrícola, de lo tradicional a lo ecológico u orgánico; es importante conocer la percepción que tienen los consumidores guayaquileños sobre el consumo de productos orgánicos y su intención de compra de arroz orgánico. Para el efecto se realizó un sondeo de opinión, la misma que permitió conocer algunos factores como conocimiento de productos orgánicos, frecuencia de compra, intención de compra, lugares de compra, precio, que deberán tenerse en consideración con los consumidores en el momento en que los productos se encuentren en los puntos de venta. El sondeo fue dirigido a los consumidores del segmento medio y medio alto de Guayaquil, y aplicado durante los meses de febrero y marzo del año 2013 obteniendo como resultados, que los guayaqui1eños de estos segmentos estarían dispuestos a comprar arroz orgánico, y que podrían pagar un valor superior al que actualmente tiene el arroz tradicional en el mercado, siempre y cuando sea de calidad y que los procesos de seguridad alimentaria primen en el proceso de producción y comercialización.

  16. Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas: el caso de la industria cárnica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ruiz Chico

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo fundamental de este trabajo es analizar la competitividad de la industria agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda, influyen en esta como: la productividad, los costes salariales y la seguridad alimentaria. Las principales conclusiones obtenidas permiten identificar la enorme potencialidad económica del sector agroalimentario español, y del subsector cárnico en particular. Aspectos como el tipo de carne o el nivel de internacionalización nos ayudan identificar aquellas regiones españolas que requieren un esfuerzo adicional en las políticas alimentarias para evitar que su competitividad sea perjudicada.

  17. La seguridad alimentaria de México en el año 2030

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Camberos Castro

    2000-01-01

    Full Text Available Se revisan las tendencias de la población, de la demanda de alimentos y su disponibilidad, para evaluar el grado de seguridad alimentaria que ha tenido México y las perspectivas para el siglo XXI. Se presentan algunos escenarios para el año 2030, basados en cambios en la población y mejoras en la distribución de alimentos. La guerra entre ciencias exactas y humanidades en el fin de siglo: el "escándalo" Sokal y una propuesta pacificadora Antonio Arellano Hernández Se aborda la discusión que se ha dado entre las ciencias exactas y humanas, a partir del escándalo provocado por el físico Alan Sokal, y se destaca la necesidad de desarrollar un proyecto científico técnico que unifique ciencias y humanidades. Suicidios colectivos rituales: un análisis interdisciplinario Jorge Erdely A partir de estudiar la manipulación psicofisiológica que inhibe el juicio crítico en comunidades con pretensiones mesiánicas que han conducido a suicidios colectivos rituales, el autor propone intensificar las investigaciones que conduzcan a evitar estas patologías. La aceleración de la historia y la reducción del presente Pedro Canales y Mijaíl Málishev A la luz de las relaciones entre historia y filosofía de la historia, los autores exploran el problema de la conciencia de los cambios que ocurren como resultado de la acumulación de la historia y los efectos colaterales de la actividad humana. Nuevas realidades, nuevos conceptos Edison Otero Bello En la historia de la filosofía aparecen periódicamente puntos de vista que declaran obsoleto todo el pensamiento anterior y proponen un nuevo punto de partida. Este ensayo propone un ejercicio crítico de la capacidad explicativa de las visiones con las que se ha analizado la realidad para no librar al pensamiento de sus responsabilidades cognitivas contemporáneas. 52 años después (o 16 Alberto Chimal 1984 fue considerada una de las novelas de ciencia ficción más importantes del siglo XX. Esta

  18. Seguridad alimentaria, piscicultura y acuicultura en la Amazonia ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    zonas rurales solían practicar sistemas agropecuarios y pesqueros sofisticados que alimentaban a gran parte de la población. Desafortunadamente, este ... que cuenta con el apoyo financiero del Gobierno de Canadá a través de la Agencia Canadiense para el Desarrollo. Internacional (ACDI). Centro Internacional de ...

  19. Nova de cara al reto que representa la seguridad alimentaria

    OpenAIRE

    Almansa Manrique, Jorge

    2006-01-01

    En 1962, Rachel Carson, el moderno icono de los ambientalistas, public? su Primavera Silenciosa, considerada por muchos como la primera revisi?n juiciosa sobre el impacto de los plaguicidas en la naturaleza. Tras documentar el efecto letal del DDT sobre algunas especies de avifauna, preve?a una primavera sin el canto de los petirrojos, los tordos, los arrendajos o el arrullo de las palomas, como consecuencia, de la toxicidad de los productos empleados a gran escala para el cont...

  20. MORAL DE MERCADO VERSUS SEGURIDAD ALIMENTARIA: UNA APROXIMACIÓN DESDE LA ÉTICA DEL BIEN COMÚN MORAL DE MERCADO VERSUS ALIMENTAÇÃO SEGURA: UMA ABORDAGEM SEGUNDO A ÉTICA DE BEM COMUM MARKET MORALITY VERSUS FOOD SAFETY: AN APPROACH FROM COMMON GOOD ETHICS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Lara Cortés

    2001-01-01

    Full Text Available La persistencia del hambre en el mundo, a pesar de su insuficiente visibilidad en los medios de comunicación, replantea con urgencia la temática de la seguridad alimentaria. Actualmente los modelos y políticas económicas y las guerras son factores más importantes en el hambre que los desastres naturales o el decaimiento de la producción agrícola incriminados en otras épocas. También es claro que no es posible explicar el hambre por la escasez de alimentos en el mundo. Sin embargo, estas certezas no producen conductas y políticas coherentes, puesto que la lógica neoliberal impide, en particular, al Estado inmiscuirse en las reglas del mercado. Junto con el problema del hambre se acentúa la dependencia de muchos países de la Región respecto de la oferta alimentaria, generándose una verdadera inseguridad alimentaria. En este contexto convendría entender el problema de la seguridad alimentaria como un tema ético, en la perspectiva del bien común con objeto de reaccionar adecuada y oportunamenteA persistência da fome no mundo, apesar da insuficiente visibilidade nos meios de comunicação,obriga resgatar com urgência a temática da alimentação segura. Atualmente os modelos de políticas econômicas e as guerras são fatores mais importantes com relação a fome do que desastres naturais ou a queda na produção agrícola, estes incriminados como tal em outras épocas. Torna-se claro, também, ser impossível explicar a fome pela escassez de alimentos produzidos no mundo. Entretanto, estas certezas não produzem condutas políticas coerentes, já que a lógica neoliberal impede, em particular, o Estado de intervir nas regras do mercado. Ao lado do problema da fome, acentua-se a dependência de muitos países da América Latina com relação a oferta de alimentos, o que gera verdadeira insegurança alimentar para seus habitantes. Neste contexto convém considerar o problema da oferta de alimentos seguros como tema ético, dentro

  1. Perspectivas sobre salud pública veterinaria, seguridad alimentaria y la iniciativa conjunta "Una Salud"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Cartín-Rojas

    2014-09-01

    Full Text Available Los médicos veterinarios juegan un papel fundamental en la seguridad alimentaria. De su accionar eficiente y transparente depende la salud de millones de personas, la dinamización de las economías de los países, el desarrollo de una actividad pecuaria sustentable en torno los alimentos de este origen y los distintos sistemas agroproductivos que componen las cadenas de valor; y el acceso a mercados internacionales más rentables. Durante las próximas décadas, el cambio en los patrones nutricionales a nivel global, el aumento poblacional esperado, junto con el incremento de las rutas y los volúmenes comercializables de bienes alimenticios, hacen prever que la demanda de alimentos de origen animal se intensificará de forma constante. Para poder enfrentar con éxito estos retos, la profesión veterinaria deberá establecer marcos conceptuales y metodológicos de los perfiles académicos y profesionales más prácticos y actualizados, enfocando la profesión hacia los distintos campos temáticos que componen la salud pública, a nivel de los cursos de grado y posgrado. Por otra parte, deberá también elaborar alianzas interdisciplinarias como la propuesta bajo el enfoque "Una Salud" de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE y la Organización Mundial de la Salud (OMS, para establecer marcos de trabajo conjuntos y políticas públicas más acordes con las realidades internas de los países latinoamericanos mediante el abordaje colaborativo, sostenible e integral de la sanidad animal, la seguridad alimentaria y las políticas sanitarias de salud pública.

  2. Los derivados financieros, su impacto en la seguridad alimentaria y los intentos de regulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Marquina

    2013-01-01

    Full Text Available Las consecuencias de la especulación con derivados financieros en la seguridad alimentaria se han ido progresivamente clarificando. El artículo enfatiza la excesiva especulación y la desregulación que se produjo a partir del año 2000, señalando que los factores que afectan a la oferta y la demanda no pueden explicar por sí solos la extremada volatilidad y la subida de los precios producida desde 2007. La financiarización de los mercados agrícolas impide que agricultores y comerciantes utilicen el mercado de futuros como una forma de seguro tal como habían venido haciendo y perjudica muy seriamente a los consumidores, especialmente en los Estados más pobres. En otro orden, una alta volatilidad de precios agrícolas conduce a menores beneficios de la producción agrícola, desalienta la inversión, la innovación y la búsqueda de una mayor productividad en la agricultura. El artículo explica los procesos de regulación realizados en Estados Unidos y la Unión Europea, así como el papel del G-20.

  3. Cultura y cooperación científica en el ámbito de la seguridad alimentaria

    OpenAIRE

    Alonso Andicoberry, Cristina

    2017-01-01

    El objetivo de este trabajo es el estudio de la cultura y la cooperación científica como mecanismos y herramientas de interés en la seguridad alimentaria, con especial hincapié en su situación actual en la Unión Europea. Para ello, se ha estudiado, por un lado, la integración de la seguridad alimentaria en la cultura científica, analizando como caso de estudio la cultura científica de la población española en relación al etiquetado de los alimentos. Y por otro, los mecanismos establecidos por...

  4. OCIAL CONSEQUENCES OF THE CULTIVATION OF COCA IN AFROCOLOMBIAN COMMUNITIES IN CAQUETÁ: ANALYSIS OF THE RELATIONSHIP AMONG THE ILLICIT ECONOMY, THE TRADITIONAL FARMING PRACTICES, AND THEIR ROLE IN FOOD SECURITY. CONSECUENCIAS SOCIALES DEL CULTIVO DE LA COCA EN COMUNIDADES AFROCOLOMBIANAS DEL CAQUETÁ: ANÁLISIS DE LA RELACIÓN ENTRE LA ECONOMÍA ILÍCITA, LAS PRÁCTICAS CAMPESINAS TRADICIONALES Y SU PAPEL EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Carrillo González.

    2014-06-01

    Full Text Available This article presents the main results of an investigation into the consequences of the adoption of the cultivation of coca, the productive logic of the illicit economy, and anti-drug policies of the Colombian State have meant for the safety and food sovereignty of Afrocolombian communities in the State of Caquetá. The work was based on extensive field work carried out in the rural area of inspection of Rionegro, Municipality of Puerto Rico. The text examines the role played by the regional history, the social and economic context in the reasons that help to explain the reason for the presence of coca. It gives an account of the main features of the mode of family production that characterizes the coca in the region and finally, and it shows the impact that the counter-narcotics policy has on food security of the communities in the study area. In order to provide elements for the discussion of the alternatives to the cultivation of coca, the article shows how the production practices in the region, both legal and illegal, do not pass through the construction of a project of food sovereignty and fail to meet the basics of food safety. RESUMEN: El artículo expone los principales resultados de una investigación sobre las consecuencias que la adopción del cultivo de coca, las lógicas productivas de la economía ilícita, y las políticas antinarcóticos del estado Colombiano han significado para la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades afrocolombianas en el departamento del Caquetá. El trabajo se sustentó en un extenso trabajo de campo realizado en la zona rural de la inspección de Rionegro, municipio de puerto Rico. En el texto se analiza el papel que juegan la historia regional, el contexto social y económico en las razones que permiten explicar el por qué de la presencia de la coca. Se da cuenta de las principales características de la modalidad de producción familiar que caracteriza la coca en la región y finalmente, y

  5. El suelo y su relación con los servicios ecosistémicos y la seguridad alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernán Burbano-Orjuela

    2016-12-01

    Full Text Available En este escrito, se reflexiona sobre el suelo y se destaca su importancia como recurso natural, por esta razón, se esboza su papel y los beneficios que de él se derivan para la sociedad y la naturaleza, a través de las funciones o servicios ecosistémicos que presta y de su participación para garantizar la seguridad alimentaria.

  6. Gestión y prioridades geográficas por sectores en Manabí para mejorar la seguridad alimentaria y desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Afonso Gallegos

    2016-12-01

    Full Text Available La inadecuada gestión de recursos financieros y económicos para disminuir la vulnerabilidad de la Seguridad Alimentaria en las zonas geográficas manabitas, es una de las prioridades a ser tratadas por autoridades de niños sub-nutridos, para distribuir estos recursos, existe una insuficiente capacidad de gestión local. La Seguridad Alimentaria es un fenómeno complejo y multidimensional; la metodología utilizada es de tipo descriptivo, comparativo y correlacional, con variables planteadas en trabajos de Smith/ Haddad 2000 y UNICEF 1990, cuyos factores principales son: alimentos, ingresos, infraestructura, agua, saneamiento, salud y educación. El objetivo principal es establecer las prioridades de actuación para mejorar el estado nutricional y promover el desarrollo de Manabí. Se ha medido factores determinantes de la vulnerabilidad cantonal, la gravedad del problema de cuánta gente la padece y su capacidad de respuesta. Para resolverlo se plantea una adecuada gestión de prioridades geográficas y sectoriales, principalmente de recursos financieros de las instituciones competentes.  Palabras  clave:  Gasto  público,  desarrollo  humano,  política  pública,  políticas  de planificación, desarrollo.

  7. La seguridad alimentaria en Caldas, Colombia. Un ejercicio de implementación de política pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Milena Franco Patiño

    2010-07-01

    Full Text Available El derecho a la alimentación, como un derecho inherente a la condición humana, requiere trascender su reconocimiento en el plano legal/formal de los derechos hacia la materialización efectiva de los mismos, mediante la conjugación de acciones gubernamentales, institucionales y comunitarias. Este artículose propone evidenciar que una implementación eficiente de la política pública en Seguridad Alimentaria y Nutricional, SAN, debe asumir la perspectiva de la titularidad del derecho a la alimentación en sus acciones, estrategia central para abordar integralmente la inseguridad alimentaria, no solo desde la carencia o la expresión de condiciones de pobreza, como generalmente se ha hecho. Tal planteamiento es resultado de las reflexiones generadas en el marco del proyecto Fortalecimiento del capital social y humano para la SAN, en Caldas (Colombia, desarrollado como parte de la puesta en marcha de la política pública en SAN con grupos familiares y comunitarios en seis municipios del departamento.

  8. Resultados de un programa de seguridad alimentaria en la reducción de la desnutrición crónica y sus factores causales en niños peruanos

    OpenAIRE

    Carlos Rojas D; Rosa Flores M; Rosario Céspedes K

    2007-01-01

    Objetivos: Determinar el efecto de un programa de seguridad alimentaria (Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria: REDESA) sobre la desnutrición crónica y sus factores causales en niños menores de tres años. Materiales y métodos: El resultado sobre la desnutrición se evaluó a través de la comparación de los porcentajes obtenidos en la evaluación inicial (2001) y en la evaluación final del Programa (2006). La desnutrición crónica fue definida como un índice de talla para la edad menor a...

  9. La seguridad alimentaria en Venezuela. 1. Una evaluación de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Período 1999-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Castro Aniyar

    2013-06-01

    Full Text Available Este trabajo evaluó los alcances en seguridad alimentaria del Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria en Venezuela (SSSA desde el año 1999 hasta el 2012, a partir de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Para tal fin, se comparó información extraída de los discursos oficiales, de políticas públicas, de diarios de campo entre 22 emprendimientos del poder popular (sociedad civil convocada, a lo largo de ese período y de los indicadores socioeconómicos desde diferentes fuentes a nivel nacional y regional. Se concluye que, para estos sub-objetivos, mejoraron los indicadores de suficiencia, disponibilidad real, acceso de manera relativamente estable para ese período y pobreza asociada, en relación con los niveles anteriores al SSSA. De mantenerse estas condiciones, el país lograría la meta de reducir la pobreza a la mitad para el 2015 según los Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU y asociados. Estos indicadores fueron desarrollados principalmente mediante estrategias de provisión, comercialización, distribución y regulación de precios. Sin embargo, tal mejoría no se acompaña de aumentos suficientes de producción y de tierras cultivadas.

  10. La seguridad alimentaria en Venezuela. 1. Una evaluación de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Período 1999-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Castro Aniyar

    2013-01-01

    Full Text Available Este trabajo evaluó los alcances en seguridad alimentaria del Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria en Venezuela (SSSA desde el año 1999 hasta el 2012, a partir de los sub-objetivos suficiencia, acceso, disponibilidad y estabilidad. Para tal fin, se comparó información extraída de los discursos oficiales, de políticas públicas, de diarios de campo entre 22 emprendimientos del poder popular (sociedad civil convocada, a lo largo de ese período y de los indicadores socioeconómicos desde diferentes fuentes a nivel nacional y regional. Se concluye que, para estos sub-objetivos, mejoraron los indicadores de suficiencia, disponibilidad real, acceso de manera relativamente estable para ese período y pobreza asociada, en relación con los niveles anteriores al SSSA. De mantenerse estas condiciones, el país lograría la meta de reducir la pobreza a la mitad para el 2015 según los Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU y asociados. Estos indicadores fueron desarrollados principalmente mediante estrategias de provisión, comercialización, distribución y regulación de precios. Sin embargo, tal mejoría no se acompaña de aumentos suficientes de producción y de tierras cultivadas.

  11. La seguridad alimentaria en Venezuela. 2. Una evaluación de políticas públicas en relación a la autosuficiencia o autonomía alimentaria. Período 1999-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Castro Aniyar

    2013-06-01

    Full Text Available Luego de evaluar en la primera parte otros objetivos de la seguridad alimentaria venezolana, esta segunda parte enfocó la evaluación de la autosuficiencia o autonomía alimentaria según criterios de la FAO. Tal evaluación se realizó mediante la comparación, por un lado, de 22 emprendimientos productivos y de provisión alimentarios y no alimentarios convocados por el Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria (SSSA y, por el otro, de indicadores macroeconómicos y socio-productivos extraídos de diferentes fuentes oficiales de manera directa e indirecta. Se concluye que, a diferencia de los anteriores objetivos evaluados, el SSSA logró levantar someramente la producción nacional pero el resultado fue contrario al deseado: los emprendimientos productivos iniciados en la sociedad civil han descendido, al menos, desde el 2007 y, además, muchos de los que comenzaron han fenecido tempranamente. El derrumbe de los nuevos emprendimientos es particularmente más pronunciado que el de otros países latinoamericanos como Perú, Guatemala, Colombia o Brasil. En este sentido, la dependencia del sector externo ha sido mucho mayor en el 2012 que antes del SSSA y sus indicadores se encuentran más de 40 puntos por debajo de los niveles críticos establecidos por la FAO, situación que se agravó al menos desde el 2007.

  12. La seguridad alimentaria en Venezuela. 2. Una evaluación de políticas públicas en relación a la autosuficiencia o autonomía alimentaria. Período 1999-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Castro Aniyar

    2013-01-01

    Full Text Available Luego de evaluar en la primera parte otros objetivos de la seguridad alimentaria venezolana, esta segunda parte enfocó la evaluación de la autosuficiencia o autonomía alimentaria según criterios de la FAO. Tal evaluación se realizó mediante la comparación, por un lado, de 22 emprendimientos productivos y de provisión alimentarios y no alimentarios convocados por el Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria (SSSA y, por el otro, de indicadores macroeconómicos y socio-productivos extraídos de diferentes fuentes oficiales de manera directa e indirecta. Se concluye que, a diferencia de los anteriores objetivos evaluados, el SSSA logró levantar someramente la producción nacional pero el resultado fue contrario al deseado: los emprendimientos productivos iniciados en la sociedad civil han descendido, al menos, desde el 2007 y, además, muchos de los que comenzaron han fenecido tempranamente. El derrumbe de los nuevos emprendimientos es particularmente más pronunciado que el de otros países latinoamericanos como Perú, Guatemala, Colombia o Brasil. En este sentido, la dependencia del sector externo ha sido mucho mayor en el 2012 que antes del SSSA y sus indicadores se encuentran más de 40 puntos por debajo de los niveles críticos establecidos por la FAO, situación que se agravó al menos desde el 2007.

  13. La seguridad alimentaria en Venezuela. 2. Una evaluación de políticas públicas en relación a la autosuficiencia o autonomía alimentaria. Período 1999-2012

    OpenAIRE

    Daniel Castro Aniyar

    2013-01-01

    Luego de evaluar en la primera parte otros objetivos de la seguridad alimentaria venezolana, esta segunda parte enfocó la evaluación de la autosuficiencia o autonomía alimentaria según criterios de la FAO. Tal evaluación se realizó mediante la comparación, por un lado, de 22 emprendimientos productivos y de provisión alimentarios y no alimentarios convocados por el Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria (SSSA) y, por el otro, de indicadores macroeconómicos y socio-productivos extraídos d...

  14. Políticas de seguridad alimentaria y nutricional: Logros, avances y retrocesos. Estudio comparativo Ecuador y Guatemala.

    OpenAIRE

    Triana Prieto, Arly Katherine

    2014-01-01

    Esta investigación analiza las principales variables que explican la calidad de las políticas de Soberanía y Seguridad Alimentaria y nutricional en Ecuador y Guatemala. Utilizando las herramientas teóricas y metodológicas de la escuela de la Nueva Economía Institucional para la medición de la calidad de las políticas, se propone que aspectos relacionados con la estabilidad de los actores políticos involucrados y la coordinación y coherencia en el proceso de formulación de políticas explican l...

  15. ACTA DE CONSTITUCIÓN DE LA RED MESOAMERICANA DE INVESTIGACION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (REISAN)

    OpenAIRE

    Delgado, Hernán

    2015-01-01

    Reunidos en la Sede de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica, el Instituto deNutrición de Centroamérica y Panamá INCAP/OPS con sede en Guatemala y representada por suDirector Dr. Hernán Delgado, y la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad de Costa Rica,representada por el Dr. Henning Jensen Pennington, en calidad de entidades fundadoras de la Redde Investigación en Seguridad Alimentaria

  16. INFLUENCIA DE LAS ESTRATEGIAS DE INGRESOS Y LAS POLITICAS PÚBLICAS SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES RURALES MAYAS DEL NORTE DE CAMPECHE, MÉXICO

    OpenAIRE

    Lucio Pat Fernández; José Nahed Toral; Manuel Parra Vázquez; Luis García Barrios; Austreberta Nazar Beutelspacher; Eduardo Bello Baltazar

    2010-01-01

    En este artículo se examina el efecto de las estrategias de ingresos sobre la suficiencia de consumo calórico en grupos domésticos (GD) mayas de Campeche, México. El análisis se basó en el enfoque de modos de vida y la información se obtuvo de una encuesta censal de hogares (N=237) en cuatro comunidades. Los resultados revelan que todos los GD tienen una estrategia de ingreso diversificada con una orientación claramente definida. El índice de seguridad calórica es diferente entre co...

  17. Acercamiento desde el enfoque sistémico a la problemática de seguridad alimentaria en la ciudad de medellín: políticas para la superación

    OpenAIRE

    Posada C., Juan P.; Franco C., Carlos J.

    2011-01-01

    La Seguridad Alimentaria (SA) es una de las problemáticas que afecta diariamente a las pobladores de los países en vías de desarrollo; por la gravedad que conlleva para ellos esta situación las Naciones Unidas, a sumieron esta problemática como uno de los Objetivos del Milenio: Erradicar La Pobreza Extrema y el Hambre. Es así como Colombia y particularmente la ciudad de Medellín acogieron dicho acuerdo por medio de la implementación de una serie de políticas que buscan generar una situación d...

  18. Validación de escala de la seguridad alimentaria doméstica en Antioquia, Colombia Validation of a household food security scale in Antioquia, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Cecilia Álvarez

    2006-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Adaptar y validar en hogares de Antioquia, Colombia, una escala de seguridad alimentaria anteriormente aplicada en hogares de Caracas, Venezuela. MATERIAL Y MÉTODOS: El estudio se realizó en 44 municipios del departamento de Antioquia, Colombia, durante los años 2003 y 2004, en una muestra representativa de los hogares rurales y urbanos del departamento de Antioquia, constituida por 1 624 hogares con niños menores de 10 años; los hogares fueron seleccionados de manera aleatoria, con un índice de confianza de 95% y un error de 3%. Se validó la escala de seguridad alimentaria doméstica utilizada por Paulina Lorenzana en Venezuela, y se determinó la consistencia interna de la escala mediante el coeficiente de correlación de Spearman y el coeficiente alfa de Cronbach. La validez del constructo se estableció mediante el método de componentes principales para datos categóricos. Se utilizaron el procedimiento de Prinqual y el modelo de Rasch para definir los componentes y los ��tems de la escala. RESULTADOS: El análisis factorial arrojó dos componentes: 1 las variables relacionadas con "inseguridad alimentaria sin hambre" que lo explican en 95% y 2 las relacionadas con "inseguridad alimentaria con hambre" que lo explican en 89.4%. El coeficiente alfa de Cronbach para el primer componente fue de de 0.95 y para el segundo de 0.89. Al ser analizados con el modelo Rasch, todos los ítems presentaron valores infit en un rango de 0.8 a 1.2. La escala se correlacionó significativamente con la disponibilidad de alimentos, el recurso de la limosna, el trabajo infantil, el tamaño del hogar y la ocupación del jefe de familia (pOBJETIVE: To adapt and validate in households of Antioquia, Colombia, a food security scale previously applied in households of Caracas, Venezuela. MATERIAL AND METHODS: The study was carried out in 44 municipalities in the department of Antioquia, Colombia, in 2003 and 2004, with a randomly selected sample

  19. Potencial de Producción de Bioetanol a partir de Caña Panelera: Dinámica entre Contaminación, Seguridad Alimentaria y Uso del Suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Arturo Orjuela Castro

    2011-05-01

    Full Text Available La generación de combustibles a partir de productos agrícolasllamados agro-combustibles o biocombustibles ha sidoimpulsada recientemente como alternativa a los altos preciosdel petróleo y la contaminación debida al dióxido de carbono.Debido a que las materias primas usadas para la obtención debioetanol o biodiesel son empleados original y primordialmenteen la producción de alimentación humana, esta alternativa planteaun dilema para los productores frente al uso del suelo, enespecial al sopesar los precios pagados por el sector energéticocontra los del sector alimentario.La caña panelera es una de las materias primas con mayorrendimiento para la producción de bioetanol y es de especialrelevancia para Colombia, siendo este país el segundo productorde panela en el mundo después de la India y el mayorconsumidor per cápita del mundo (37,4 Kg/Hab. El estudioque presentamos a continuación está enfocado en analizar ladinámica de la producción de bioetanol a partir de caña panelera,siguiendo un enfoque prospectivo, a partir de la dinámica generadapor el uso del suelo, la contaminación y la seguridadalimentaria, que contrasta con investigaciones previas realizadasdesde la perspectiva de incentivos en la cadena de suministrode agro-combustibles. El artículo presenta la caracterización de la caña panelera enColombia, los proyectos vigentes y en desarrollo para la producciónde agro-combustibles en Colombia, la influencia delprecio de petróleo en azúcar y panela, igualmente la producciónde agro-combustible a partir de caña. Los datos históricosson tratados con estadística multivariada y redes neuronales con el fin de predecir el comportamiento futuro en la producción de caña panelera. Ladinámica de la cadena frente a la problemática es estudiada a partir de la identificación defactores y variables relevantes y su diagrama causal.

  20. Apertura económica- seguridad alimentaria y economía campesina Free market, tood security and peasant economy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Herrera Rojas Gilberto

    1996-06-01

    Full Text Available Las importaciones agrícolas sin restricciones que vinieron con la apertura económica, especialmente las de maíz y fríjol que se hicieron durante el segundo semestre de 1995, afectaron fuerte y negativamente a los productores colombianos, sobretodo a los campesinos. En estudios de caso realizados en la provincia Guanentina de Santander, se comprobó que los campesinos sufrieron fuertes pérdidas en la cosecha de fríjol del segundo semestre del año anterior. Los precios al productor se derrumbaron a casi el 60% de los precios históricos, por culpa de las importaciones indiscriminadas de fríjoles provenientes de Canadá, Ctrína, USA, Ecuador y Perú (sin contar el contrabando que llegó por las fronteras de Ecuador y Venezuela. Los productores colombianos están muy lejos de poder competir con los precios internacionales que oscilaron entre US$ 0,40 y US$ 0,60 el kilogramo, mientras los costos de producción estaban por encima de los US$ 0,80 el kilo. Esa cosecha arruinó a miles de campesinos en Santander, algunos de los cuales emigraron hacia las ciudades de la costa atlántica. Las importaciones de maíz, el año pasado, casi se duplicaron y los precios que recibieron los productores nacionales cayeron en casi un tercio. En 1996, los precios reaccionaron por factores coyunturales de
    corto y mediano plazo en USA y en la China. La tendencia en los mercados mundiales es que los grandes productores quebrarán la producción de países como el nuestro que
    dependerán, cada vez más, de las importaciones. Colombia está muy lejos de poder competir con los rendimientos, costos de producción y precios de Canadá, USA y Argentina.
    El dilema es que ambos cultivos son parte crucial de la seguridad alimentaria del campesinado y del país.
    Agricultural importation whithout restriction which come with international free market,especially com and kidney beans, durig the second semester of 1995, affecting strongly and negatively

  1. Empleo de la espectrometría de masas como herramienta para la determinación de tóxicos en alimentos: hacia la seguridad alimentaria.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Romero González

    2007-01-01

    Full Text Available En los alimentos se pueden encontrar un gran número de sustancias tóxicas, tales como plaguicidas, antibióticos y toxinas, presentando distintos orígenes (naturales o sintéticos y niveles de toxicidad para la salud humana. Este tipo de compuestos se encuentran generalmente a muy bajas concentraciones en matrices muy complejas, por lo que es necesario la utilización de metodologías lo más fiables posibles. En este sentido, el empleo de las técnicas cromatográficas (de gases y de líquidos acopladas a detectores de espectrometría de masas ha permitido la detección adecuada de este tipo de sustancias en los alimentos a concentraciones extremadamente bajas. Por ello, y en función de las características del contaminante, se debe elegir la técnica cromatográfica que posibilite una mejor separación del contaminante de los interferentes presentes en la matriz, así como de los contaminantes entre sí. Esta metodología proporciona datos de gran valor que mejoran nuestro conocimiento de la Salud Pública a través de la Seguridad Alimentaria.

  2. Estrategias para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la mujer indígena de la comunidad de los pastos residentes en Bogotá.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Valoyes Bejarano

    2012-03-01

    Objetivo. Determinar las estrategias utilizadas en las mujeres indígenas  pertenecientes a la comunidad de los pastos y residente en Bogotá, para garantizar la seguridad alimentaria de sus familias. Materiales y métodos. Estudio de casos realizado con entrevistas semiestructuradas a 8 familias indígenas residentes en Bogotá. Resultados. Las estrategias utilizadas por las mujeres fueron: ayuda del estado por medio de comedores comunitarios y jardines infantiles, redes de apoyo que conforman las mujeres con el fin de obtener apoyo económico, moral y social, empleo, consumo insuficiente de alimentos por parte de la mujer para satisfacer las necesidades de su familia, reducción de tiempos de comida, obtener alimentos en promoción o en cosecha. Conclusiones. Este estudio confirmó que la mujer es la base de la SAN en sus familias, sin embargo algunas de las estrategias utilizadas limitan su derecho a la alimentación. Por otra parte el estudio se acercó a definir la relación entre SAN, etnia y género, la cual se ha investigado poco y posee en cada una de estas categorías un número importante de variables que dejan posibilidades para seguir investigando en la comprensión de sus relaciones.

  3. Validación de escalas de seguridad alimentaria y de apoyo social en una población afro-colombiana: aplicación en el estudio de prevalencia del estado nutricional en niños de 6 a 18 meses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Eugenia Alvarado

    Full Text Available Nosotros realizamos un estudio transversal en 193 madres de niños de 6 a 18 meses de edad de una comunidad afro-colombiana con los objetivos: (1 adaptar y validar la escala de hambre del Community Childhood Hunger Identification Project, de apoyo social de DUKE-UNC-11, y de apoyo del compañero del Québec Longitudinal Study of Child Development (QLSCD, e (2 identificar la relación entre la inseguridad alimentaria y el soporte social con el estado nutricional infantil. Se midió la validez de constructo mediante análisis factoriales y correlaciones no-paramétricas basadas en modelos teóricos. Se establecieron los resultado-Z de talla-para-edad y peso-para-talla. El análisis factorial redujo la escala de hambre y la escala de QLSCD a un factor; y la escala de DUKE-UNC-11 a dos factores. El alfa de Cronbach osciló entre 0,70 y 0,90. Las tres escalas se correlacionaron con las condiciones sociales. Las escalas de apoyo se correlacionaron con las redes sociales y la salud percibida de la madre. La inseguridad alimentaria y el apoyo social negativo (emocional y del compañero se asociaron a menores índices talla-para-edad, y mayor proporción de desnutrición crónica. El estudio apoya la utilidad de los instrumentos presentados en la medición de los conceptos planteados.

  4. Enfermería y la seguridad del paciente

    OpenAIRE

    Arroita Gandarias, Nile Helene

    2015-01-01

    Se revisa la historia de la seguridad en el Sistema Sanitario Español, las directrices de la OMS sobre la “higiene de manos” en la atención sanitaria y se destaca la importancia que ésta tiene en la seguridad del paciente en las organizaciones sanitarias

  5. Tratamiento de los temas soberanía y seguridad alimentarias en medios de comunicación hegemónicos y alternativos (Córdoba, Argentina, 2012-2015

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Pamela Paz García

    2018-01-01

    Full Text Available Objetivo: la investigación se propone analizar los discursos de medios de comunicación digitales cordobeses con relación a las temáticas Seguridad y Soberanía Alimentarias. Metodología: bajo el enfoque del Análisis Crítico del Discurso se analiza un corpus de 935 noticias publicadas en el período 2012-2015 por cuatro medios, dos de los cuales presentan una posición dominante en el mercado de la prensa local, mientras los restantes se destacan como medios alternativos ligados a movimientos y organizaciones sociales. Resultados: se estudian críticamente los posicionamientos políticos e ideológico-discursivos de los medios seleccionados y su dinámica informativa en el lapso abordado. Limitaciones: este abordaje no incluye las perspectivas de las audiencias de los productos informativos analizados, cuestión que a nivel micro-político podría complementar el análisis desarrollado en torno al impacto social de la agenda mediática local sobre Seguridad y Soberanía alimentarias. Conclusiones: se advierte cómo tanto medios masivos hegemónicos como alternativos manifiestan una lectura parcial de las temáticas referidas. En el marco de la cobertura mediática abordada, a la novedad y reciente repercusión pública y gubernamental de dichas problemáticas, se añade el peso de una trama de intereses ideológico-editoriales subyacente a la perspectiva informativa de cada medio, aspecto sobre el cual se intenta aportar algunos elementos analíticos.

  6. Household food insecurity associated with stunting and underweight among preschool children in Antioquia, Colombia Inseguridad alimentaria en los hogares asociada con el retraso del crecimiento y el bajo peso en niños preescolares de Antioquia, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michelle Hackett

    2009-06-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To assess criterion validity of a household food security scale through its associations with child health status in participants of the Colombian Plan for Improving Food and Nutrition in Antioquia (Mejoramiento Alimentario y Nutricional de Antioquia (MANA. METHODS: A 12-item household food security survey (Colombian Household Food Security Scale, CHFSS was applied to a cross-sectional stratified random sample of 2 784 low-income households with preschool children receiving MANA food supplements in Antioquia, Colombia. Anthropometrics and health status of the children were also assessed. Chi-square tests were used to initially compare child health status and household food security status. Logistic regression models were further developed to assess this relationship in bivariate and multiple regression models. RESULTS: Statistically significant associations were found between household food insecurity and diagnoses of children's diarrhea, respiratory infections, and parasitosis (P OBJETIVO: Evaluar la validez de una escala de seguridad alimentaria en hogares mediante su asociación con el estado de salud de niños participantes en el plan colombiano Mejoramiento Alimentario y Nutricional de Antioquia (MANA. MÉTODOS: Se aplicó una encuesta de seguridad alimentaria en hogares (CHFSS, compuesta por 12 preguntas, a una muestra transversal estratificada y aleatoria de 2 784 hogares de bajos ingresos con niños preescolares que recibían suplementos alimenticios del programa MANA en Antioquia, Colombia. Se evaluó el estado de salud y antropométrico de los niños. Se comparó el estado de salud de los niños y de seguridad alimentaria de los hogares mediante la prueba de la ji al cuadrado. Se elaboraron modelos de regresión logística para evaluar esa relación mediante regresiones bifactoriales y multifactoriales. RESULTADOS: Se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre la inseguridad alimentaria de los hogares y

  7. Soberanía y seguridad alimentaria en Cuba: políticas públicas necesarias para reducir la dependencia alimentaria./Sovereignty and food security in Cuba: necessary public policies to reduce food dependence.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abel Gamboa Costa

    2013-08-01

    Full Text Available Resumen: La soberanía y la seguridad alimentaria se encuentran en un momento de crisis, sobre todo en los países pobres donde aumentan el número de personas subnutridas y sus gobiernos cada día tienen menos capacidad de respuesta producto de las políticas neoliberales. En este contexto los estudios dedicados al tema han ganado espacio en el ámbito científico mundial, y en el cubano. Determinar la influencia de las políticas de soberanía y seguridad alimentaria en la producción y consumo de alimentos en Cuba constituye la esencia de este trabajo. Para obtener los resultados deseados se analiza, en el período 1980 – 2008 la producción agrícola y las importaciones de alimentos, así como el aporte productivo de las formas de propiedad estatal y no estatal. La integración de estos componentes permite llegar a la conclusión, que las políticas de soberanía y seguridad alimentaria no han logrado hasta el momento organizar el espacio rural con la suficiente autonomía y eficiencia, para obtener una producción que elimine la dependencia alimentaria./Abstract: Food sovereignty and food is in a moment of crisis, especially in poor countries where the number of undernourished persons increases and their governments daily have less ability to respond as a result of neoliberal policies. In this context, studies of this subject have gained space in the world scientific community, and in the Cuban one as well. To determine the influence of food sovereignty and security policies in the production and consumption of food in Cuba constitutes the essence of this paper. To obtain the desired results agricultural production and food importation during the period between 1980 -2008 is analyzed, as well as the productive contributions of both state and non-state types of property. The integration of these components permits arriving at the conclusion that the policies of food sovereignty and security have not achieved, at present, the objective of

  8. Soberanía y seguridad alimentaria mediante la oferta gastronómica tradicional en la Paz-Carchi-Ecuador

    OpenAIRE

    Rueda Estrada, Oliva Del Socorro

    2017-01-01

    Determinar la oferta gastronómica tradicional de la Paz mediante los principios de seguridad y soberanía alimentaria El presente trabajo investigativo pretende insertarse a través de la perspectiva sociocultural ambiental y turística para estudiar la historia y los acontecimientos recientes en la cocina gastronómica de los expendedores de comida en la Gruta La paz. El estudio analizó las representaciones sociales de la gastronomía como un punto de referencia para la definición de la identi...

  9. Seguridad alimentaria y conservación de bosques en América Latina y el Caribe continental (1990-2010): tendencias y desafíos

    OpenAIRE

    Garrido Pérez, Edgardo

    2014-01-01

    La deforestación para producir alimentos preocupa aecólogos, conservacionistas y gestores de la seguridadalimentaria. Se analizaron los efectos de los cambios dediez indicadores demográficos, geográficos y de desarrolloagropecuario sobre los cambios de: cobertura boscosa,desnutrición y las ofertas per cápita de calorías y proteínasanimales (indicadores de seguridad alimentaria) para elaño 2010 (prosperidad socioeconómica), con respecto a1990 (crisis socioeconómica) en América Latina y el Cari...

  10. La Seguridad ciudadana como función del Estado

    OpenAIRE

    Ridaura Martínez, María Josefa

    2014-01-01

    Este trabajo se centra en uno de los temas medulares de la organización del Estado como es la garantía de la seguridad, y tiene como objeto reivindicar, al calor la reciente sacudida legislativa en materia, la función de la Seguridad ciudadana como una función pública a desarrollar por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad; en tanto que exigencia constitucional, presupuesto de la salvaguarda de los derechos fundamentales y de las libertades públicas.

  11. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN LA REGIÓN CARIBE: CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS COMO SOLUCIONES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sofía Lissbrant

    2015-01-01

    Full Text Available Este trabajo presenta tres Buenas Prácticas que pueden brindar soluciones a la situación alarmante de inseguridad alimentaria y desnutrición que existe en la región Caribe colombiana, a pesar de tener alta potencialidad de producción de alimentos. Para identificar las Buenas Prácticas se indagaron a cerca de 400 profesionales de entidades públicas, privadas y ONG. Esa encuesta reveló tres ejemplos destacados de Buenas Prácticas que, con métodos distintos, generaron cambios positivos en la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los habitantes de Sucre y Cesar. Adicionalmente, se sugirió que las tres Buenas Prácticas pueden ser replicadas y con poca dificultad incorporadas en los Planes de Desarrollo Departamentales. Si las iniciativas identificadas cuentan con el apoyo de los tomadores de decisiones, tienen potencial para fortalecer a los pequeños productores, reducir la inseguridad alimentaria y mejorar el estado nutricional de la población.

  12. Maíz, potencial productivo y seguridad alimentaria: el caso de San Nicolás de Los Ranchos, Puebla-México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel A. Damián Huato

    2016-01-01

    Full Text Available Se expone un modelo tecnológico para aumentar el potencial productivo de maíz de secano, validado con productores de San Nicolás de los Ranchos Puebla-México. Se calculó el Índice de Apropiación de Tecnologías Radicales (IATR y el Grado de Empleo de Tecnologías Progresivas (GETP; se agruparon a los productores según su rendimiento para diseñar el modelo tecnológico y se estimó la seguridad alimentaria real y potencial. Se encontró que: en el manejo de maíz interaccionan innovaciones radicales y progresivas imperando las segundas; no hay relación directa entre el IATR y rendimientos, pero sí con el GETP; que 29% de los productores son eficientes; el 29% de los productores no poseen seguridad alimentaria y que si los productores de bajo y medio potencial productivo, aplicaran el patrón tecnológico de los productores eficientes, los rendimientos aumentarían, en promedio un 157% y 38%, respectivamente.

  13. Financiamiento rural innovador para los pobres: una perspectiva de seguridad alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manfred Zaller

    2013-05-01

    Full Text Available En los países en vías de desarrollo por lo general, la estructura de los mercados financieros rurales es dual; está formada por intermediarios financieros tanto formales como informales con diferentes grados de interacción entre ellos. Los intermediarios formales están sujetos a los reglamentos del gobierno y del banco central, mientras que el sector informal puede verse influido por ellos, pero opera básicamente fuera de dichos controles. Cinco tipos de intermediarios formales prestan sus servicios en el mercado financiero rural. Tradicionalmente, son bancos comerciales y de desarrollo, especializados en las instituciones de financiamiento a la agricultura, las cooperativas de crédito y seguros, y durante los últimos veinte años, programas de crédito y ahorro administrados por ONGs nacionales e internacionales.

  14. Estado nutricional y seguridad alimentaria en gestantes adolescentes: Pereira, Colombia, 2009 Estado nutricional e segurança alimentaria em gestantes adolescentes: Pereira, Colombia, 2009 Nutritional status and food safety in teenage pregnant women: Pereira, Colombia, 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío Quintero Tabares

    2010-07-01

    Full Text Available Objetivo. Valorar estado nutricional y percepción de seguridad alimentaria, de gestantes adolescentes consultantes en Instituciones de la ESE Salud Pereira durante el año 2009. Metodología. Estudio descriptivo de corte transversal. Con un 95% de nivel de confianza, se seleccionó una muestra de 150 gestantes, entre las asistentes al control prenatal durante los meses abril a junio de 2009. Se capacitaron cuatro encuestadores enfermeros profesionales. Se aplicó la encuesta y la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria. Se realizó valoración nutricional a partir de los registros en la historia clínica de biomarcadores e indicadores antropométricos y obstétricos. Se realizó análisis univariado y bivariado. Resultados. El 95% de las gestantes adolescentes eran de estratos I y II, el 59% con escolaridad secundaria incompleta, el 79% primigrávidas. El 21% tenía bajo peso pregestacional y el 45% bajo peso durante la gestación. El 15% mostró anemia. El 33% reportó infección urinaria. El 8.7% tenía riesgo de HIE. El 63.3% de las gestantes percibía algún grado de inseguridad alimentaria, que era severa en el 22.7% de los hogares. Conclusión. Se encontró una alta proporción de bajo peso pregestacional no compensado oportunamente. Debido al impacto de la seguridad alimentaria sobre la nutrición en el embarazo, su monitoreo debe ser incluido como una de las actividades básicas en la atención prenatal.Objetivo. Valorizar estado nutricional e percepção de segurança alimentaria, de gestantes adolescentes consultados em Instituições da ESSE Saúde Pereira durante o ano 2009. Metodologia. Estudo descritivo de corte transversal. Com um 95% de nível de confiança, selecionouse uma mostra de 150 gestantes, entre as assistentes ao controle pré-natal durante os meses abril a junho de 2009. Capacitaram-se quatro pesquisadores enfermeiros profissionais. Aplicou-se a enquete e a Escala Latino-americana e Caribenha de

  15. Analizando el nivel de seguridad del entorno de Android

    OpenAIRE

    Catacora, Jesús Luciano

    2016-01-01

    En este trabajo se realizó una investigación de la seguridad en los dispositivos móviles. Primero, se realizó un estudio de los dispositivos móviles, buscando las causas por las cuales se volvieron protagonistas en esta época, canalizando el foco en los smartphones. Luego se continuó con un análisis de la seguridad en smartphones, presentando varias vulnerabilidades y amenazas; esto sirve para justificar el estudio en esta área y para plantear la definición del problema. El trabajo continú...

  16. Resultados de un programa de seguridad alimentaria en la reducción de la desnutrición crónica y sus factores causales en niños peruanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Rojas D

    2007-04-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar el efecto de un programa de seguridad alimentaria (Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria: REDESA sobre la desnutrición crónica y sus factores causales en niños menores de tres años. Materiales y métodos: El resultado sobre la desnutrición se evaluó a través de la comparación de los porcentajes obtenidos en la evaluación inicial (2001 y en la evaluación final del Programa (2006. La desnutrición crónica fue definida como un índice de talla para la edad menor a -2DS, la referencia empleada fueron los patrones de la NCHS. El muestreo fue aleatorio multietápico; el tamaño muestral de la línea de base fueron 2643 niños y sus familias, para la evaluación final fueron 1597. Los factores causales se agruparon en: a salud y alimentación, que comprendían las enfermedades diarreicas agudas (EDA, lactancia materna exclusiva (LME, alimentación durante y después de las enfermedades diarreicas; b los económicos, que comprendía los ingresos familiares anuales y los gastos en alimentación. Resultados: La desnutrición crónica se redujo de 34,2% a 24,3%. Las EDA se redujeron de 35,0% a 16,4%, la LME se incrementó de 25,0% a 72,2%, la alimentación durante y después de las EDA se incrementó desde 3,3% a 45,0% y de 15,0% a 77,0% respectivamente, en todos los casos las diferencias fueron estadísticamente significativas (p<0,01. Los ingresos familiares anuales se incrementaron en 61%, mientras que el dinero destinado a la compra de alimentos se incrementó en 34,5%, los incrementos fueron estadísticamente significativas (p<0,01. Conclusión: La desnutrición crónica y sus factores causales tuvieron una mejora sustantiva entre la población beneficiaria del Programa REDESA.

  17. La semilla de la discordia: un estudio de la influencia del Régimen Alimentario Corporativo en la construcción de políticas públicas alimentarias en Colombia

    OpenAIRE

    Espinosa Gómez, Daniela

    2016-01-01

    El hambre es un tema fundamental dentro de la agenda política internacional en la actualidad. Diariamente, según la FAO, mueren alrededor de 24.000 personas a causa de no ingerir alimentos. Las estrategias planteadas por parte de las empresas y los gobiernos están enfocadas a generar una mayor producción de alimentos para disminuir el hambre y garantizar la seguridad alimentaria. Este artículo explica cómo el significado del alimento se transformó para ser entendido como mercancía, a parti...

  18. Eficacia de los programas de seguridad del paciente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Estepa del Árbol

    2016-03-01

    Full Text Available Introducción: La seguridad del paciente constituye un componente clave de la calidad asistencial que en los últimos años ha alcanzado gran relevancia. Objetivos: Conocer la producción bibliográfica existente sobre la aplicación de programas o medidas en materia de seguridad del paciente. Métodos: Se realizó una búsqueda en las bases de datos de Pubmed y Health & Medical Complete, durante el periodo de febrero a mayo del año 2015. Se incluyeron artículos científicos en inglés y español y se analizaron estudios que evaluaban cualquier programa de seguridad para el paciente, excluyendo aquellos que no presentaban resultados. Resultados: El seguimiento de una lista de verificación en quirófano resultó ser efectivo en la disminución de complicaciones, la estrategia de higiene de manos mostró altas tasas de cumplimiento sobretodo en servicios de aislamiento y unidades de cuidados intensivos, el proyecto bacteriemia Zero fue eficaz en la reducción de infecciones relacionadas a catéter venoso central, el programa de prevención de caídas carece de suficiente evidencia para confirmar la efectividad, la pulsera identificativa de pacientes mostró alta implantación pero baja implicación profesional y la evaluación de programas para evitar errores de medicación es escasa aunque los casos analizados se han asociado a reducciones del riesgo. Conclusiones: Existen múltiples programas de seguridad, diseñados y adaptados para cada institución, en cambio son escasos los estudios que se llevan a cabo para evaluar la eficacia de estas estrategias una vez establecidas.

  19. PAPEL DE LA SEDE UNIVERSITARIA MUNICIPAL EN LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE PROMOCIÓN AGROECOLÓGICA EN LAS COOPERATIVAS CAMPESINAS, PARA EL APROVECHAMIENTO RACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, RESTAURACIÓN DEL EQUILIBRIO ECOLÓGI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    KENIA FAYE GONZÁLEZ

    2009-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es evaluar el papel de la Sede Universitaria Municipal en la implementación del Programa de Promoción Agrícola "Campesino a Campesino", en las Cooperativas Campesinas de Camajuaní. El uso de las tecnologías agroecológicas en las Cooperativas campesinas de Camajuaní marca el inicio del desarrollo sustentable, desde el punto de vista económico y ecológico. Las fincas muestran un uso más intensivo del recurso tierra expresado en el número de especies manejadas, así como en el contenido de materia orgánica. El campesino mejora los resultados de la producción, sus condiciones económicas sociales y gana en calidad de vida. Los patrones dominantes de producción y consumo contribuían al deterioro ambiental, y se debe detener ese deterioro, de manera que se recupere la diversidad biológica y la calidad de los ecosistemas, creando las condiciones para un equilibrio entre el desarrollo comunitario y la protección de la biosfera. La agricultura sustentable se convierte en un paradigma que sirve como vía para garantizar una alimentación sana y estable sin afectar al medio. Pretende compatibilizar la conservación de los recursos naturales y laprotección del ambiente, con la producción de cantidades suficiente de alimentos para garantizar el bienestar de las generaciones presentes y futuras.

  20. Alergia alimentaria

    OpenAIRE

    Botero Osorio, Verónica; Serrano Reyes, Carlos Daniel; Fundación Valle de Lili

    2008-01-01

    Alergia alimentaria/ ¿Cómo se produce la alergia alimentaria?/ ¿Cuáles son los factores de riesgo?/ ¿Cómo se manifiesta la alergia alimentaria?/ ¿Cuáles son los alimentos que producen alergias con mayor frecuencia?/ ¿Cómo se hace un diagnostico correcto de la alergia alimentaria?/ ¿Cómo se trata la alergia alimentaria?/ ¿Es posible prevenir las alergias alimentarias?/ Pronostico/ Mitos y verdades sobre la alergia alimentaria

  1. Inseguridad alimentaria en la ciudad de Santa Fe: percepción de los ciudadanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Amalia Rosso

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue describir el nivel de seguridad alimentaria percibida en los hogares de la ciudad de Santa Fe, Argenttina, en el año 2011. Se realizó un estudio descriptivo, de corte transversal, incluyendo 592 hogares que integran el Panel de Hogares del Observatorio Social de la Universidad Nacional del Litoral. Los hogares se caracterizaron sociodemográficamente, se los clasificó según el nivel de seguridad alimentaria, aplicando la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria y se determinó su asociación, mediante odds ratio y regresión logística, con factores sociodemográficos. Se halló que el 31,5% de los hogares santafesinos presenta inseguridad alimentaria, de los cuales el 21,7% es leve, el 7,4% moderada y el 2,4% severa, incrementándose cuando conviven menores. La inseguridad alimentaria se asoció positivamente con no poseer cobertura de salud, actividad económica, capacidad de ahorro ni el secundario completo y con la existencia de cuatro o más integrantes en el hogar.

  2. Estado del arte de la seguridad y salud en el trabajo en el plan nacional de seguridad y salud en el trabajo Colombia: 2013-2017

    OpenAIRE

    Aguillón Ramírez, Mariana C.

    2014-01-01

    El presente estudio corresponde al estado del arte del Plan Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo Colombia 2013 – 2017 y la incorporación a este, de los principios de seguridad y salud en el trabajo promulgados por la OIT en 2008, y el marco epistémico de la seguridad y salud en el trabajo de la Universidad Nacional de Colombia. A partir de la revisión detallada de los documentos anteriormente mencionados, se prosiguió con la lectura crítica del Plan Nacional de Seguridad y Salud en el ...

  3. OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS

    OpenAIRE

    Sylvan,Louise

    2001-01-01

    En un siglo de progresos significativos en salud para una gran parte del mundo, lo último que los consumidores podrían haber esperado al finalizar el milenio es que los antiguos problemas de seguridad alimentaria se vieran intensificados por la introducción de nuevos métodos y de la aplicación de nuevas tecnologías en la agroindustria. Los consumidores y los ciudadanos en general han reaccionado con indignación por el riesgo al que han sido expuestos por el gobierno y los expertos. Aunque pre...

  4. Coexistencia de indicadores de malnutrición en escolares beneficiarios del subprograma escolar desayunos del Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (PRONAA)

    OpenAIRE

    Aparco, Juan Pablo

    2015-01-01

    Objetivos. Determinar la coexistencia de problemas de malnutrición en escolares beneficiarios del Subprograma Escolar Desayunos (SPED) del Programa Nacional de Asistencia Alimentaria con inferencia en los cuatro dominios geográficos y a nivel nacional. Métodos. Estudio transversal descriptivo, donde se reanalizó la base de datos del estudio de Evaluación de Impacto del SPED 2008. El universo estuvo conformado por todas las instituciones educativas del nivel primario intervenidas por el SPED, ...

  5. Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivonne Vizcarra Bordi

    2004-01-01

    Full Text Available La presente exposición tiene como propósito revisar la noción de estrategia alimentaria que comúnmente hemos aceptado y de la que abusamos para referirnos a los hogares campesinos cuando éstos se encuentran en crisis de subsistencia. Este concepto, sin embargo, no permite introducirnos en aspectos fundamentales que establecen las dinámicas que los hogares idean: las estrategias alimentarias para hacer frente a esas crisis. Por ello es mi intención proporcionar algunas pistas conceptuales que puedan servir de arranque para un examen más profundo y crítico de la seguridad alimentaria en todos sus niveles de abstracción (del local hasta el global. Para este fin, la exposición se divide en cuatro partes, a saber: la primera es la urgencia de un estudio conceptual de las sociedades campesinas en el marco de la seguridad alimentaria; en la segunda analizo los conceptos que deben incluirse para definir las estrategias alimentarias de los hogares campesinos; en la tercera parte propongo un enfoque metodológico multidimensional y pluriperspectivo para el estudio de las estrategias alimentarias de los hogares campesinos, y, finalmente, planteo el examen de la comida u “objeto alimentario” como la arena social que permita dar seguimiento multidimensional y pluriperspectivo a las estrategias alimentarias de los hogares campesinos.

  6. Correlatos y Predictores del Cumplimiento de Pago de la Pensión Alimentaria en Padres Divorciados o Separados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Vega Robles

    2009-01-01

    Full Text Available Actualmente existe un marcado interés por procurar el bienestar económico de los hijos(as después del divorcio o la separación de la pareja parental mediante leyes que establecen y regulan el pago de una pensión alimentaria por parte del padre. Las escasas investigaciones realizadas sobre el tema se centran en analizar el efecto de dichas leyes sin entrar a considerar la influencia de otros factores psicosociales en el cumplimiento de dicho pago. En este estudio se aplicó un cuestionario a doscientos padres de familia divorciados o separados en San José/CR para conocer sobre el cumplimiento de pago de la pensión alimentaria para sus hijos(as, su situación socioeconómica y familiar, la calidad de la relación con sus hijos(as y con su expareja, sus percepciones sobre el rol paterno, su salud mental y las redes de apoyo social. Los datos indican que el cumplimiento de pago de la pensión alimentaria está significativamente asociado a las relaciones con la exesposa, la ocupación laboral y el recurrir al apoyo de amigos. Los resultados se discuten a la luz de las leyes que regulan el pago de las pensiones alimentarias en Costa Rica y sus implicaciones en el ejercicio de la paternidad.

  7. Prácticas alimentarias del alumnado de secundaria durante la jornada escolar en Andalucía asociadas a la oferta del entorno

    OpenAIRE

    García Padilla, Francisca María; Gonzalez Rodriguez, Angustias; Martos Cerezuela, Ildefonso; Liébana Fernández, José Luis; Melo Salor, Juan Antonio

    2017-01-01

    Fundamento: El análisis del contexto ambiental es imprescindible para estudiar las prácticas alimentarias en adolescentes. Se describen las prácticas alimentarias durante la jornada escolar del alumnado usuario de los comercios de alimentos circundantes a los centros de educación secundaria en Andalucía y las características de los mismos. Métodos: Estudio descriptivo transversal, sobre una muestra de 8068 estudiantes y 95 centros de secundaria. Muestreo aleatorio polietápico p...

  8. Validación de escalas de seguridad alimentaria y de apoyo social en una población afro-colombiana: aplicación en el estudio de prevalencia del estado nutricional en niños de 6 a 18 meses Validation of food security and social support scales in an Afro-Colombian community: application on a prevalence study of nutritional status in children aged 6 to 18 months

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Eugenia Alvarado

    2005-06-01

    Full Text Available Nosotros realizamos un estudio transversal en 193 madres de niños de 6 a 18 meses de edad de una comunidad afro-colombiana con los objetivos: (1 adaptar y validar la escala de hambre del Community Childhood Hunger Identification Project, de apoyo social de DUKE-UNC-11, y de apoyo del compañero del Québec Longitudinal Study of Child Development (QLSCD, e (2 identificar la relación entre la inseguridad alimentaria y el soporte social con el estado nutricional infantil. Se midió la validez de constructo mediante análisis factoriales y correlaciones no-paramétricas basadas en modelos teóricos. Se establecieron los resultado-Z de talla-para-edad y peso-para-talla. El análisis factorial redujo la escala de hambre y la escala de QLSCD a un factor; y la escala de DUKE-UNC-11 a dos factores. El alfa de Cronbach osciló entre 0,70 y 0,90. Las tres escalas se correlacionaron con las condiciones sociales. Las escalas de apoyo se correlacionaron con las redes sociales y la salud percibida de la madre. La inseguridad alimentaria y el apoyo social negativo (emocional y del compañero se asociaron a menores índices talla-para-edad, y mayor proporción de desnutrición crónica. El estudio apoya la utilidad de los instrumentos presentados en la medición de los conceptos planteados.We conducted a cross-sectional study on 193 mothers of children 6 to 18 months of age in an African-Colombian community, with the objectives: (1 to adapt and validate the Community Childhood Hunger Identification Project scale, the DUKE-UNC-11 social support scale, and the Quebec Longitudinal Study of Child Development (QLSCD partner support scale, and (2 to identify any existent relationship between nutritional status in infancy and both food insecurity and social support. We determined construct validity using factor analysis and theoretical models-based non-parametric correlations. Length-for-age and weight-for-length Z-results were calculated. Factor analyses reduced the

  9. Valoraciones sobre la gestión del sistema de seguridad vial en Cuba.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Ivón Sosa Ibarra

    2015-12-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo valorar con enfoque crítico el cumplimiento de la agenda del Observatorio Iberoamericano para la Seguridad Vial (OISEVI que evidencie los aciertos y desaciertos en esta actividad, se analiza en la literatura los enfoques de los autores Tony Bliss y Jeanne Breen que enfatizan en la concepción de sistema no solo a la seguridad vial sino también a la gestión de esta como sistema y se realiza una aplicación de los aspectos de la encuesta del OISEVI a la gestión de la seguridad vial en Cuba por el grupo de asesores de la Comisión Nacional de seguridad vial, pertenecientes a la Universidad de Sancti Spíritus, que durante los últimos años estudian esta problemática, detallando los argumentos que conciben para otorgar los valores en las respuestas al cuestionario. Con esta encuesta se obtiene una primera aproximación del estado de la gestión de la seguridad vial en el país, y se arriban a valoraciones acerca de cómo se encuentra Cuba respecto a los lineamientos básicos y generales que hacen exitosa a la gestión en seguridad vial, basada en los cinco pilares del Plan Mundial para el Decenio de Acción para la Seguridad Vial 2011-2020.

  10. Cadenas productivas promisorias para la seguridad alimentaria e inclusión económica en familias pobres rurales : caso del proyecto Desarrollo sostenible de granos andinos y papas nativas en comunidades rurales altoandinas de la región Ayacucho implementado por CARE Perú 2009-2011

    OpenAIRE

    Nishikawa Menacho, Julio

    2016-01-01

    En la perspectiva de aportar en el desarrollo de políticas de inclusión social y económica, basada en evidencias, se ha desarrollado el presente trabajo de investigación cualitativa tomando como base la experiencia desarrollada por CARE PERU a través del proyecto “Desarrollo Sostenible de Granos Andinos y Papas Nativas en Comunidades Rurales Altoandinas” en el Departamento de Ayacucho. El objetivo central de la investigación fue identificar los principales factores de éxito que han contri...

  11. Ruralidad y soberanía alimentaria en América Latina y el Caribe

    OpenAIRE

    Espinel, Ramón

    2010-01-01

    La definición y puesta en práctica de políticas que tengan como su eje a la soberanía alimentaria, implica comprender adecuadamente las condiciones de existencia de las economías campesinas. Ya no se trata solamente de la redistribución de la tierra, sino de potencializar la multifuncionalidad de los productores rurales incluyendo el control de la biodiversidad paran mejorar sus modos de vida. No obstante, las propuestas sobre seguridad alimentaria predominan en los países del Norte y las age...

  12. 15 Años del Sistema General de Seguridad Social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Félix Patiño Restrepo

    2009-06-01

    Full Text Available

    (Documento modificado de la presentación ante el “1er Congreso Internacional Medicina y Salud”, Universidad Nacional Autónoma de México, México, DF, abril 23-24 de 2009

    La Comisión de Salud de la Academia Nacional de Medicina de Colombia desarrolla un análisis continuo y un estudio permanente de la profunda reforma de la seguridad social en salud de corte neoliberal que implantó la Ley 100 de diciembre 23 de 1993 mediante la creación del Sistema General de Seguridad Social en Salud (SGSSS.(1,2

    La reforma produjo una honda crisis en el sector y dio como resultado la privatización del sistema de salud, la desaparición del Instituto Colombiano de Seguros Sociales y una posición dominante oligopólica de las corporaciones intermediarias aseguradoras con efectos muy negativos sobre la medicina como profesión y como ciencia.

    Aunque motivo de controversia según quien informa, los indicadores de salud pública no mejoraron, y algunos se han deteriorado. Las tasas de mortalidad por SIDA siguen aumentando; el índice anual parasitario de malaria asciende. Tenemos ahora problema con enfermedades reemergentes. Los indicadores de salud materna, las tasas de complicaciones perinatales no muestran cambios significativos durante los últimos años; la tasa de embarazo en adolescentes es muy alta. Los programas de vacunación, que en una época dieron a Colombia una posición destacada en el continente, se deterioraron, y solo hasta ahora comienzan a repuntar.

    Sin embargo, algunos informes sí muestran mejoría en los indicadores de salud, tales como mortalidad materna, mortalidad infantil o mortalidad por enfermedad diarreica aguda; la tasa de mortalidad por tuberculosis no muestra mejoría significativa.(3

  13. Análisis crítico del concepto de seguridad humana en relación con la actuación de la MINUEE (Misión de Naciones Unidas Para Etiopía y Eritrea). Período 1998-2008

    OpenAIRE

    Jiménez Aristizabal, Natalia

    2013-01-01

    La monografía buscó realizar un análisis crítico del concepto de Seguridad Humana en relación con la actuación de la MINUEE en el período de guerra(1998-2000) y luego del retiro de la Misión (Julio de 2008), para establecer una crítica constructiva al funcionamiento de las OMP de la ONU, determinar los aciertos y desaciertos de la Misión en el uso del concepto de Seguridad Humana y sus múltiples dimensiones definidas en el PNUD(Seguridad: de la comunidad, de la salud, política, alimentaria, a...

  14. CONTEXTO ACTUAL Y COMPETENCIAS DEL EMPRESARIO PyME DEL SECTOR DE LA SEGURIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Ortiz Riaga

    2003-07-01

    Full Text Available El presente artículo tiene por objeto mostrar el resultado de una investigación que surgió del interés de profundizar en el conocimiento de las competencias laborales que han permitido a los empresarios colombianos y específicamente a los del sector de la seguridad, constituir mantener y reestructurar sus empresas, teniendo en cuenta el contexto colombiano en el mapa del contexto global. Las conclusiones que se presentan a continuación analizan e interpretan la realidad individual, mas en su conjunto perfilan un contexto particular para este sector de las PyMES.

  15. La Salud en la Seguridad Social del Futuro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Efraim Otero Ruiz

    1992-06-01

    Full Text Available

    Quiero ante todo agradecer a los organizadores del Congreso de AEXMUN y particularmente a los promotores de este Simposio por la invitación a participar en él a nombre de la Academia Nacional de Medicina. La Academia se ha venido ocupando de los temas de salud y seguridad social en el país aún desde antes de fundarse el Instituto de Seguros Sociales, y ha propuesto y seguido con mucho interés las disposiciones fijadas por la Asamblea Nacional Constituyente que acaba de tratar en forma por demás brillante el Dr. Antonio Yepes.

    Inicialmente, tendríamos que comenzar por analizar, así sea brevemente, cuáles son las proyecciones futuras para la salud en Colombia y especialmente en las que serán la primera y la segunda década del siglo XXI. Es de esperar que el descenso en el índice de crecimiento demográfico continúe por debajo del 1.9 por ciento actual, lo cual, al tiempo de reducir la presión sobre los sectores materno-infantil y pediátrico traerá como consecuencia un mayor recargo de los costos de salud hacia la población geriátrica, por encima del promedio de vida de 64 alias. Este fenómeno, que ya se está viviendo, incide altamente sobre los costos de seguridad social no sólo en lo que a atención en salud se refiere sino también en lo que respecta a invalidez, vejez y muerte.

    En cuanto a las proyecciones en salud de la población colombiana tendremos que referirnos a las mencionadas por Francisco Yepes y colaboradores en su libro “La salud en Colombia” editado en 1990 . Objetivo primordial será el de mejorar la salud de los nÍ1ios, disminuyendo la mortalidad infantil a por lo menos 20 por 1000 y la de los niños de 1a 4 alias a por lo menos 1por 1000 con estrategias dirigidas a disminuir la incidencia de problemas perinatales, la frecuencia y letalidad de enfermedades transmisibles, lo mismo que la de accidentes en ese grupo de edad.

    Similares estrategias se deberán seguir en los comprendidos

  16. FUNCION DEL SUPERVISOR EDUCATIVO EN LA SEGURIDAD SOCIAL DEL DOCENTE EN LAS ESCUELAS BÁSICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margareth Genesi

    2012-04-01

    Full Text Available El propósito del estudio fue determinar la función del supervisor educativo en la seguridad social del docente en las Escuelas Básicas del Municipio Jesús Enrique Lossada y San Francisco del estado Zulia. Las teorías fueron: Genio (2000, Pozner (2000 y Lares (2005 entre otros. La investigación fue descriptiva, de campo, no experimental y transeccional-descriptiva. La población fue de1.975 sujetos. Recolectándoselos datos mediante la encuesta, analizándose los datos por la estadística descriptiva. Concluyéndose, que las variables pueden mejorarse para lograr la calidad educativa, de vida y estabilidad de los docentes, recomendándose implementar estrategias de control y seguimiento dentro de la función supervisora.

  17. Del posol a la Coca Cola: cambios en las prácticas alimentarias en dos comunidades tojolabales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio de Jesús Nájera Castellanos

    2010-08-01

    Full Text Available Tras la liberación del yugo finquero, los tojolabales obtuvieron su “libertad” para engancharse a una nueva forma de vida que ha traído consigo modificaciones y cambios en diversas prácticas cotidianas, entre ellas las prácticas alimentarias. Las vías de comunicación y diversos factores sociales y económicos como la iglesia, los servicios de salud, los apoyos y programas gubernamentales y la comercialización, han incidido en las últimas cuatro décadas en los cambios en las prácticas alimentarias de las familias tojolabales, particularmente en el consumo.

  18. Seguridad ciudadana y transformación del sistema de justicia penal nicaragüense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio J. Cuarezma Terán

    1999-02-01

    Full Text Available La seguridad ciudadana, el equilibrio y la consolidación del Estado democrático y social de derecho, se fundamenta en la estabilidad y coherencia del orden jurídico, en la internalización del mismo por el ciudadano y por el propio poder, y en la transformación de la cultura jurídica de la comunidad. La seguridad ciudadana debe conjugar no sólo la vigencia formal del derecho y comprender la seguridad personal y patrimonial de las personas, sino también el derecho que tienen las personas a gozar de la vigencia real y efectiva de un Estado de derecho constitucional y de un estándar mínimo o razonable de bienestar de salud, educación, vivienda e ingreso.

  19. Cultura de seguridad del paciente de los hospitales de salud mental de Lima en el 2016

    OpenAIRE

    Zegarra León, Nadia Liany

    2016-01-01

    La cultura de seguridad del paciente es un principio fundamental en la organización y funcionamiento de todo sistema de salud, tiene implicancias directas en la calidad de atención. El objetivo del presente trabajo de investigación es comparar la cultura de seguridad del paciente en el personal de enfermería de los hospitales de salud mental de Lima en el 2016. El estudio fue de tipo no experimental, transversal, descriptivo comparativo. La población para el periodo 2016 asc...

  20. SISTEMA DE GERENCIAMIENTO DE SALUD Y SEGURIDAD DEL TRABAJADOR EN LAS UNIDADES ODONTOLÓGICAS

    OpenAIRE

    Lourdes Melina Aragón Zamata; Celso Luiz Pereira Rodrigues

    2003-01-01

    Partiendo del supuesto de que toda organización necesita implementar un adecuado sistema de gestión de salud y seguridad del trabajador para buscar reducir el número de accidentes, se torna necesario el conocimiento de dicho sistema. Este artículo tiene como objetivo, entonces, describir determinadas normas y procedimientos para el correcto gerenciamiento de la seguridad y salud del trabajador en un...

  1. LA REFORMA DEL SISTEMA GENERAL DE SEGURIDAD SOCIAL EN SALUD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Malagón Londoño

    2011-01-01

    Full Text Available

    La Academia Nacional de Medicina de Colombia en repetidas ocasiones, desde el año 1998, ha denunciado las notables defi ciencias del Sistema General de Seguridad Social en Salud (SGSSS que implantó la Ley 100 de diciembre 23 de 1993. 

    El SGSSS, que debiera ser sistema de aseguramiento con propósito social, se ha convertido en negocio donde priman los intereses económicos con descuido en la calidad de los servicios; hizo profunda crisis, principalmente por causa de los excesivos costos que conlleva el modelo de intermediación comercial. Se ha creado una inaceptable posición oligopólica dominante de los aseguradores, que parece haber suplantado al estado en la defi nición de las políticas y en la orientación del SGSSS e interfiere la buena prestación de los servicios. Manifestación prominente de esto es la creciente y descontrolada integración vertical. 

    El sistema colombiano de intermediación comercial es costoso, inequitativo, ineficiente y va contra los principios constitucionales que definen la salud como derecho humano, en detrimento del bien común.

    El SGSSS, a los 18 años de su implantación, aún no cuenta con un sistema de información y las bases de datos existentes en las EPS, y también en el FOSYGA, distan de ser confiables. Se reconoce que un sistema de salud es en esencia un sistema de información. Los hospitales y clínicas de Colombia, especialmente las instituciones de carácter público, tienen una cartera que, se estima, es cinco o seis veces mayor que la cartera reclamada por las EPS, buena parte de la cual ya es de difícil cobro. Sin embargo, la prioridad ha sido resolver el problema económico de las EPS, no el de los hospitales.

    Son muchas las voces que claman por un riguroso control de la manera como las EPS invierten los recursos de la salud, de carácter público por ser recursos parafiscales. Las EPS muestran un grande y rápido crecimiento patrimonial y han

  2. La Carne como Maldición: Efectos Desde el Derecho Humano a la Alimentación Adecuada y de la Garantía de Seguridad Alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bianca Pazzini

    2015-12-01

    Full Text Available Versa este artículo sobre la necesidad de aplicar un efectivo derecho humano a una alimentación adecuada. Por lo tanto, se muestra imprescindible tratarlo de acuerdo con la garantía de la seguridad alimentaria y nutricional, lo que demuestra lo mucho más complejo que el simple derecho a "no pasar hambre". Se entiende, en este contexto, que la producción y el consumo de carne de animales por los seres humanos aparecen como perjudiciales para la aplicación de este derecho, por sus altos costos ambientales y sociales. Es urgente construir una nueva forma de pensar la alimentación, con el fin de hacerla más integrada con los derechos humanos, los derechos de los animales y el medio ambiente.

  3. Diseño e implantación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria según Norma UNE-EN ISO 22000:2005 en la empresa Sánchez Romate Hnos.,S.A.

    OpenAIRE

    Gómez Rubio, María de los Reyes

    2006-01-01

    El proyecto tiene como objeto el estudio, descripción y valoración de las actuaciones a realizar en el diseño de implantación de un Sistema de Seguridad Alimentaria conforma a las Normas UNE-EN ISO 22.000:2005 "Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria" en la empresa Sánchez Romate Hnos.,S.A.

  4. La efectividad de la estrategia de seguridad del estado de Costa Rica en el subcomplejo de Seguridad Regional Centroamericano 2005-2010

    OpenAIRE

    Duque Escobar, Federico

    2013-01-01

    El trabajo conceptualista la teoría de Complejos de Seguridad Regional, permitiendo tener una compresión amplia del mismo. Hace un análisis de la estrategia de seguridad costarricense, evocando momentos históricos para su construcción. Contextualiza las dinámicas de securitización generadas en Centro América y de esta forma concluye cómo Costa Rica ha respondido a estas dinámicas y qué tan efectivas fueron sus políticas en cuestiones de seguridad, al igual en cómo el subcomplejo se ve afectad...

  5. Producción de agroenergía a partir de biomasa en sistemas agroforestales integrados: una alternativa para lograr la seguridad alimentaria y la protección ambiental Agroenergy production from biomass in integrated agroforestry systems: an alternative to achieve food security and environmental protection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J Suárez

    2010-09-01

    Full Text Available El objetivo del presente artículo es ofrecer consideraciones acerca de la producción de agroenergía a partir de la biomasa en sistemas agroforestales integrados. En la actualidad a nivel global, marcado por un conjunto de peligros que amenazan la existencia de la especie humana, existe un reto principalmente en el contexto rural: ¿cómo hacer coexistir la agroenergía, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente?, en presencia de cambios climáticos, degradación ambiental, crisis alimentarias y la creciente contradicción biocombustibles vs alimentos, generada por una insensata política para obtener agrocombustibles de primera generación a partir de grandes extensiones de monocultivos alimentarios, lo que es moralmente rechazable. También los biocombustibles son considerados como una alternativa ecológica a los combustibles fósiles, por su capacidad de reducción en la emisión de gases de efecto invernadero y por promover el desarrollo de comunidades rurales en los países del Sur; ello se potencia en los sistemas agroforestales integrados, en los que se pueden producir biocombustibles, tanto de primera como de segunda generación, sobre todo con la aplicación del concepto de biorrefinería que posibilita convertir la biomasa en múltiples productos, cuyo valor agregado total puede ser mayor que el generado por los combustibles fósiles. A este propósito contribuyen los proyectos internacionales, que promueven la producción integrada y sostenible de alimentos y energía en el contexto de sistemas agroforestales integrados, a escala local. Los autores consideran que la ejecución de proyectos y experiencias sobre agroenergía tiene el propósito principal de lograr la sostenibilidad energética y la seguridad alimentaria a escala local, en el medio rural, teniendo en cuenta la protección del ambiente.The objective of this paper is to offer considerations about agroenergy production from biomass in integrated

  6. Predictores del inicio y desarrollo de patología alimentaria en hombres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonios Dakanalis

    2016-01-01

    Full Text Available Antecedentes/Objetivo : Los trastornos de la conducta alimentaria (TCAs representan graves, aunque poco estudiados, problemas de salud mental en las universidades, especialmente en hombres jóvenes, quienes se encuentran en la edad media de inicio. A pesar de la evidencia de que en hombres adultos jóvenes los principales síntomas de TCA son frecuentes y se mantienen relativamente estables durante el período universitario, poco se sabe sobre los factores asociados con la aparición y el mantenimiento de los TCAs en esta población. Este trabajo trata de abordar estas lagunas de investigación. Método : Se realizaron análisis de regresión logística utilizando datos de un estudio longitudinal en curso sobre alimentación y salud mental para examinar la influencia de factores teórica - mente relevantes para predecir la aparición y el mantenimiento de los TCAs (DSM-5 en hombres durante cuatro años de seguimiento ( N =2.507. Resultados : La insatisfacción corporal, la auto-objetivación, la internalización de la apariencia ideal, las dietas, y la afectividad negativa fueron predictores del inicio y mantenimiento de TCA. La auto-objetivación fue el mayor contribuyente a la aparición y mantenimiento de TCA. Conclusiones : Los resultados destacan focos similares para su prevención y tratamiento. Se discu - ten las implicaciones para mejorar los enfoques preventivos y de tratamiento existentes.

  7. DETERMINANTES INDIVIDUALES Y DEL ENTORNO RESIDENCIAL EN LA PERCEPCIÓN DE SEGURIDAD EN BARRIOS DEL GRAN SANTIAGO, CHILE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ximena Tocornal

    2012-01-01

    Full Text Available La percepción de seguridad de los habitantes en sus entornos residenciales más inmediatos se nutre de diversos factores tanto personales como del territorio y de las relaciones sociales entre vecinos. Este trabajo explora mediante el método estadístico de Regresión Lineal Multivariada los principales determinantes de la percepción individual de seguridad. Esta metodología se aplica con una perspectiva multinivel que considera el nivel de determinantes individuales (sexo, edad, años de educación, ingreso del hogar, como el nivel de determinantes de las relaciones sociales y del territorio residencial del individuo. Los resultados a nivel de variables individuales son coherentes con la evidencia previa. Diversas variables asociadas a la interacción social en el barrio inciden en la percepción de seguridad. En particular, con¿ anza e interacción entre vecinos junto a la antigüedad de los barrios son relevantes en la determinación de la percepción de seguridad. El rol de las señales de desorden físico no parece relevante. La presencia de programas de seguridad ciudadana a nivel municipal en el territorio es signi¿ cativa, indicando la relevancia de estas iniciativas en frenar el temor de las comunidades.

  8. Estudio de la seguridad ofrecida por las interfaces del comercio electrónico ecuatoriano

    OpenAIRE

    Washco Castro, Sandra Catalina

    2007-01-01

    Fudamentada en la importancia del comercio electrónico en las actividades de la sociedad actaul, esta tesis se centra en el estudio de la seguridad ofrecida por las interfaces web de comercio electrónico ecuatorianas. Debido a la evolución que ha tenido el concepto de comercio electronico en lso ultimos años,este trabajo inicia proponiendo una nueva clasificación para los sitios de comercio electrónico de acuerdo a ciertos criterios de seguridad... Magíster en Telemática Cuenca

  9. Diez años del “Plan Nacional de Seguridad Alimentaria” en Argentina. Una aproximación desde el enfoque de derechos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maximiliano Carrasco

    2015-07-01

    Full Text Available El artículo analiza las principales características del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria en Argentina desde el enfoque de derechos, en tanto metodología que establece las vinculaciones entre las obligaciones contenidas en los pactos y tratados internacionales de Derechos Humanos y su incorporación a las políticas públicas. En ese sentido, se intentará dar respuesta a una serie de interrogantes, como: ¿Se respeta el contenido mínimo del derecho que se pretende asegurar –Derecho Humano a la Alimentación Adecuada? ¿Se respeta el principio de igualdad/no discriminación? ¿Y el de progresividad/no regresividad? ¿Se garantiza una correcta rendición de cuentas del programa basada en una oportuna producción de información y en la posibilidad de acceso a esta por parte de la ciudadanía? entre otros. En base a evidencia empírica se abordan los cuestionamientos señalados y se formulan recomendaciones para delinear políticas sociales respetuosas de los principios de los Derechos Humanos.

  10. Efectos de los Biocombustibles en la Seguridad Alimentaria en Colombia: Una Aproximación Sistémica / Impacts of Biofuels on Food Security in Colombia: a System Thinking Approach

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Patricia Giraldo Ramírez

    2014-06-01

    Full Text Available Resumen. Los biocombustibles se están tornando en una alternativa cada vez más importante para los países, tanto en política agraria como para diversificar su portafolio energético. Debido a su naturaleza y a su interrelación con factores críticos como la tierra y el agua, nace la necesidad de estudiar y entender cómo las políticas públicas y el desarrollo de los mercados de biomasa pueden afectar la Seguridad Alimentaria. Se tomó a Colombia como caso debido a su contexto, en el que existen incentivos parael biodiesel y el bioetanol, tanto en la regulación de precios como en ayudas financieras para los productores. Se realiza una mirada sistémica sobre las relaciones entre los biocombustibles y la Seguridad Alimentaria. Esto se hace a través de un modelo causal en el que se plantean las relaciones de interdependencia entre las variables principales de estos sistemas. El análisis muestra cómo alincentivar la producción de biocombustibles se puede generar un decrecimiento en la producción de alimentos y poner en riesgo la Seguridad Alimentaria. Se plantea la necesidad de la construcción de modelos de simulación para cuantificar los efectos y evaluar las políticas actuales en el tiempo.  / Abstract. Biofuels are turning an increasingly important alternative for countries, both for agricultural policies and diversification of its energy portfolio. Due to its nature and interrelationship with critical factors such as land and water, there is a need to study and understand how public policies and development of biomass markets can affect Food Security. This paper takes a systemic view on the relationships between biofuels and Food Security. The selected case study is Colombia, because of its current incentives for biodiesel and bioethanol, regulation on prices and subsidies to producers. The study was done through causal models that propose the relationships of interdependence between the main

  11. Seguridad del paciente en los cuidados de Enfermería

    OpenAIRE

    Solar Ruiz, Lucía

    2014-01-01

    La seguridad del paciente es una dimensión de calidad de la atención sanitaria, en concreto la atención de enfermería, sobre la que hay que incidir. Ésta falta de seguridad acarrea problemas fisiológicos, psicológicos e interpersonales en el profesional de enfermería, cometiendo así eventos adversos en el paciente. Objetivo: Analizar cómo influyen los turnos de trabajo (concretamente el de noche) y la antigüedad del personal de enfermería en el servicio o en profesión en la aparición del Sínd...

  12. Seguridad alimentaria y nutricional en la región caribe: consecuencias de la desnutrición y buenas prácticas como soluciones

    OpenAIRE

    Sofia Lissbrant

    2014-01-01

    Este trabajo presenta tres Buenas Prácticas que pueden brindar soluciones a la situación alarmante de inseguridad alimentaria y desnutrición que existe en la región Caribe colombiana, a pesar de tener alta potencialidad de producción de alimentos. Para identificar las Buenas Prácticas se indagaron a cerca de 400 profesionales de entidades públicas, privadas y ONG. Esa encuesta reveló tres ejemplos destacados de Buenas Prácticas que, con métodos distintos, generaron cambios positivos en la Seg...

  13. Seguridad del paciente en el postoperatorio de cirugía cardíaca en UCI

    OpenAIRE

    Álvarez Menéndez, Katia

    2013-01-01

    Describir las medidas de seguridad del paciente que se adoptan en el postoperatorio de cirugía cardíaca en UCI y comprobar que dichas medidas de seguridad del paciente son efectivas y proporcionan beneficios a los pacientes. Para ello se describen todos los protocolos y dispositivos específicos y se comparan los resultados obtenidos en cuanto a los protocolos de Neumonía Zero y Bacteriemia Zero.

  14. La Corte Constitucional colombiana ante las medidas de seguridad y defensa nacional del gobierno de Uribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Revenga-Sánchez

    2010-03-01

    Full Text Available En este trabajo se describen las medidas de seguridad y defensa nacional impulsadas por el gobierno de Álvaro Uribe durante la vigencia del Estado de conmoción interior, así como el posicionamiento que la Corte Constitucional ha adoptado sobre estas, en ejercicio de su función de control de constitucionalidad. La negativa reiterada de la Alta Corte a dar su visto bueno a determinados preceptos restrictivos de los derechos fundamentales ha provocado que el Ejecutivo colombiano imponga el estatuto antiterrorista como parte del programa de seguridad democrática que lidera, mediante una reforma constitucional que es analizada en el presente artículo.

  15. ANALISIS METODOLÓGICO PARA LA MODELACIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA A NIVEL NACIONAL ANALISE METODOLÓGICO PARA A MODELAÇÃO DE A SEGURIDADE ALIMENTAR A NÍVEL NACIONAL METHODOLOGICAL ANALYSIS TO MODELING FOOD SECURITY FROM A NATIONAL PERSPECTIVE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DIANA P GIRALDO

    2010-06-01

    Full Text Available La comunidad científica y política ha incrementado el interés por entender e intervenir el problema de seguridad alimentaria, especialmente desde la crisis alimentaria en la década de los 70's. Diferentes estrategias metodológicas han sido utilizadas con el ánimo de proyectar, predecir y evaluar políticas como soporte para la toma de decisiones en el sector público. Este artículo explora un conjunto de metodologías usadas para el estudio de la seguridad alimentaria a nivel nacional, herramientas estratégicas para una apropiada formulación, evaluación y aplicación de políticas. Se discute el potencial uso de metodologías complementarias al análisis tradicional, especialmente la Dinámica de Sistemas, como una herramienta de simulación que permite el análisis de relaciones causales, el establecimiento de variables críticas y la evaluación de escenarios a favor de una efectiva toma de decisionesA comunidade científica e política hão acrescentado o interesse por entender e intervir o problema de seguridade alimentar, especialmente, desde a crise alimentar na década dos 70's. Diferentes estratégias metodológicas hão sido utilizadas com o interesse de projetar, predizer e avaliar políticas como suportes para a toma de decisões no setor público. Este artigo explora um conjunto de metodologias empregadas no estudo da seguridade alimentar a nível nacional, ferramentas estratégicas para uma apropriada formulação, avaliação e aplicação de políticas. Discutese o potencial uso de metodologias complementárias à análise tradicional, especialmente a Dinâmica de Sistemas, como ferramentas de simulação que permite a analise de relações causais, o estabelecimento de variáveis críticas e a avaliação de cenários a favor de uma toma de decisõesThe scientific and politic community has had increasing concerns for strategic understanding and intervention of the food security problem, especially since the 70's food

  16. Etapas del modelo conductual de los estilos de vida propuestos por las guías alimentarias del Paraguay en adultos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Macarena Morínigo Martínez

    2015-04-01

    Full Text Available Las etapas del modelo conductual de las personas describen el cumplimiento o no de las recomendaciones para una vida sana. Por ello, se planteó una investigación observacional descriptiva cuyo objetivo fue evaluar las etapas del modelo conductual de los estilos de vida propuestos por las Guías Alimentarias del Paraguay en adultos que residen en el barrio Salvador del Mundo de Asunción. Las variables de interés fueron las etapas de cambio, medidas a partir del modelo de Prochaska, para el consumo de sal, ingesta de bebidas alcohólicas, actividad física y manipulación de alimentos, tres de ellas están relacionadas al no cumplimiento y dos al cumplimiento de las recomendaciones. El 92,9% (91/98 de los adultos no cumple con las recomendaciones de actividad física y el 71,4% (70/98 con las recomendaciones de consumo de sal. El 46,9% (46/98 cumple con la recomendación para el consumo de bebidas alcohólicas, aunque el 74,5% (73/98 refirió su consumo. Ningún encuestado cumple con las recomendaciones de lavado y manipulación de alimentos. Es preocupante el alto porcentaje de adultos que no cumple las recomendaciones, agravado por la no intención de cambio. Por lo tanto, se puede concluir que el objetivo inicial de las guías alimentarias del Paraguay de orientar a la población sobre los estilos de vida adecuados no se cumple. Debido a esto, se debe promover la revisión del medio de implementación de las mismas para alcanzar a un sector mayor de la población, y así lograr la adopción de mejores estilos de vida.

  17. La comunicación en las fuerzas de seguridad del Estado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de las Mercedes Cancelo San Martín

    2014-12-01

    Full Text Available La búsqueda de legitimización social de las instituciones es una de las claves de la comunicación institucional. Independiente de su actividad organizacional la comunicación debe ser la nueva interpretación del concepto de responsabilidad social. Existe un deber: el de comunicar, pues en cualquier sociedad democrática toda actividad organizacional empieza con el consentimiento del público y éste debe saber si las fuerzas de seguridad cumplen las funciones para las que fueron creadas. Presenta algunos estudios de caso.

  18. La seguridad democrática o la parábola del retorno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío del Pilar Peña-Huertas

    2010-03-01

    Full Text Available Este artículo pretende seguir la discusión que se ha dado sobre la seguridad nacional y los derechos y garantías individuales de los ciudadanos en Colombia. Analiza la política de seguridad democrática promulgada por el gobierno; los cambios normativos como consecuencia de esta, y la introducción en el ordenamiento jurídico de figuras que buscan neutralizar aquellas de corte garantista consagradas en la Constitución. Además, hará énfasis en la definición que hace la Constitución sobre Estado social de derecho y en los pronunciamientos que la Corte Constitucional ha hecho sobre el tema referido para, al final, dejar interrogantes sobre el modelo de Estado que se está construyendo en Colombia y el papel del derecho en él.

  19. Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivonne Vizcarra Bordi

    2004-01-01

    Full Text Available La presente exposici n tiene como prop sito revisar la noci n de estra- tegia alimentaria que com ?nmente hemos aceptado y de la que abusa- mos para referirnos a los hogares campesinos cuando stos se en- cuentran en crisis de subsistencia. Este concepto, sin embargo, no per- mite introducirnos en aspectos fun- damentales que establecen las di- n micas que los hogares idean: las estrategias alimentarias para hacer frente a esas crisis. Por ello es mi intenci n proporcionar algunas pis- tas conceptuales que puedan servir de arranque para un examen m s profundo y cr tico de la seguridad alimentaria en todos sus niveles de abstracci n (del local hasta el glo- bal. Para este fin, la exposici n sedivide en cuatro partes, a saber: la primera es la urgencia de un estu- dio conceptual de las sociedades campesinas en el marco de la segu- ridad alimentaria; en la segunda analizo los conceptos que deben in- cluirse para definir las estrategias alimentarias de los hogares campe- sinos; en la tercera parte propongo un enfoque metodol gico multidi- mensional y pluriperspectivo para el estudio de las estrategias alimenta- rias de los hogares campesinos, y, finalmente, planteo el examen de la comida u objeto alimentario como la arena social que permita dar se- guimiento multidimensional y pluri- perspectivo a las estrategias alimen- tarias de los hogares campesinos.

  20. Patrones de coocurrencia y conducta alimentaria a escala local de Phlebotominae (Diptera: Psychodidae del estado Falcón, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalmiro J. Cazorla

    2014-05-01

    Full Text Available Los flebotominos son transmisores de los protozoarios parásitos del genero Leishmania, agentes causales de las leishmaniasis en humanos y otros mamíferos. Mediante modelos nulos, se estudio la estructura de las comunidades flebotominas en focos endémicos de leishmaniasis del estado Falcón, en el nor-occidente de Venezuela, a una escala reducida o local: en el domicilio, peridomicilio y el área silvestre de una zona de vida o en una localidad en particular. La aplicación de los modelos nulos reveló que a escala local las comunidades flebotominas se encuentran agregadas, sugiriendo que las especies coexisten y no compiten. Los estudios de co-ocurrencia con el análisis de estructura gremial y la prueba de la hipótesis de los estados favorecido mostró que los resultados obtenidos no son estadísticamente significativos (p> 0.05, lo que sugiere que las especies flebotominas pertenecen a un mismo gremio en sus preferencias alimentarias, lo que podría deberse a que la hematofagia se trata de un evento heterogéneo, circunstancial y oportunista. Se discuten aspectos sobre los posibles factores, como por ejemplo la transformación y homogenización de los hábitats por el impacto sinantrópico, que pudieran estar determinando el ensamble de los flebotominos en la región falconiana.

  1. Antecedentes del comportamiento del trabajador ante el riesgo laboral: Un modelo de cultura positiva hacia la seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BEATRIZ FERNÁNDEZ MUÑIZ

    2005-01-01

    Full Text Available La importancia de los factores organizacionales y sociales en la generación de los accidentes laborales ha sido destacada por muchos autores, trasladando el centro de las investigaciones desde circunstancias que operan a nivel individual hacia debilidades en la organización en su conjunto. Así, múltiples sectores están mostrado un creciente interés en la cultura de seguridad como medio para reducir los accidentes laborales y mejorar las condiciones de trabajo. La literatura revela que es un concepto integrado por varias dimensiones. No obstante, existe una gran confusión alrededor del mismo y escasos consensos han sido alcanzados. En este trabajo se efectúa una revisión de la literatura con el fin de proponer un modelo de cultura positiva de seguridad y contrastarlo, posteriormente, sobre una muestra de 455 empresas, utilizando como técnica estadística los sistemas de ecuaciones estructurales. Los resultados muestran el importante papel desempeñado por los directivos de la empresa en la promoción de comportamientos seguros del trabajador, de forma directa, a través de sus actitudes y comportamientos, y de forma indirecta, a través de la implantación de un sistema de gestión de la seguridad.

  2. Seguridad en la configuración del servidor web Apache

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Gómez Montoya

    2013-07-01

    Full Text Available Apache es el servidor Web con mayor presencia en el mercado mundial. Aunque su configuración es relativamente sencilla, fortalecer sus condiciones de seguridad implica entender y aplicar un conjunto de reglas generales conocidas, aceptadas y disponibles. Por otra parte, a pesar de ser un tema aparentemente resuelto, la seguridad en los servidores HTTP constituye un problema en aumento, y no todas las compañías lo toman en serio. Este artículo identifica y verifica un conjunto de buenas prácticas de seguridad informática aplicadas a la configuración de Apache. Para alcanzar los objetivos, y con el fin de garantizar un proceso adecuado, se eligió una metodología basada en el Círculo de Calidad de Deming, el cual comprende cuatro fases: planear, hacer, verificar y actuar, y su aplicación condujo el desarrollo del proyecto. Este artículo consta de cinco secciones: Introducción, Marco de referencia, Metodología, Resultados y discusión, y Conclusiones.

  3. SISTEMA DE GERENCIAMIENTO DE SALUD Y SEGURIDAD DEL TRABAJADOR EN LAS UNIDADES ODONTOLÓGICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lourdes Melina Aragón Zamata

    2003-09-01

    Full Text Available

    Partiendo del supuesto de que toda organización necesita implementar un adecuado sistema de gestión de salud y seguridad del trabajador para buscar reducir el número de accidentes, se torna necesario el conocimiento de dicho sistema. Este artículo tiene como objetivo, entonces, describir determinadas normas y procedimientos para el correcto gerenciamiento de la seguridad y salud del trabajador en unidades de servicio odontológico. Este estudio fue conducido a través de una revisión de literatura sobre el asunto, culminando por permitir la construcción de una secuencia de especificaciones para el gerenciamiento de unidades de servicio odontológico, adaptadas a partir de la OHSAS 18001. Se considera que este estudio contribuirá a el establecimiento o adaptación de determinadas políticas de gestión en estas unidades, buscando alcanzar sus objetivos.

  4. RECURSOS VEGETALES Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS ENTRE INDÍGENAS TAPIETE DEL NORESTE DE LA PROVINCIA DE SALTA, ARGENTINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Cecilia Montani

    2016-01-01

    Full Text Available Se identifican las especies vegetales y sus partes empleadas en las prácticas alimentarias de los indígenas tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina, así como sus formas de recolección, elaboración, consumo y almacenamiento. La finalidad última de este trabajo es contribuir a la apreciación y registro de los conocimientos del pueblo tapiete sobre estos aspectos de su cultura. Se efectuaron cinco campañas al Chaco semiárido norte y a la ciudad de Tartagal, donde se obtuvieron los datos etnobotánicos a partir de 75 entrevistas realizadas a un total de 32 colaboradores tapiete calificados y ocasionales. Cada una de las plantas alimenticias indicadas fue colectada e identificada por los autores y depositadas en el Herbario Ruiz Leal (MERL. Se registra un total de 54 plantas nativas, pertenecientes a 23 familias botánicas, empleadas como alimento por los tapiete en 106 preparaciones culinarias o formas de consumo y 13 formas de conservación. Las principales especies en su alimentación son Anisocapparis speciosa, Prosopis aff. elata y Prosopis alba con seis usos cada una y Ziziphus mistol, Geoffroea decorticans y Funastrum clausum con cuatro aplicaciones. La mayoría de estos usos (55%; 59 no incluyen preparación alguna -se consumen crudos-, el 21 % (22 se consumen cocidos (hervidos o asados, mientras que sus usos en bebidas, condimentos y harinas representan una minoría de las aplicaciones (24%; 25. Se registra por vez primera el consumo alimenticio de las hojas de Passiflora mooreana y de P. cincinatta por etnias del Gran Chaco.

  5. Las rutas alimentarias, herramienta para valorizar productos de las agroindustrias rurales. El caso de la ruta del queso Turrialba, Costa Rica

    OpenAIRE

    Blanco, Marvin; Riveros, Hernando

    2012-01-01

    En la búsqueda de estrategias para el desarrollo de las zonas rurales, aparece la actividad del turismo como un instrumento de aplicación práctica que puede contribuir a generar procesos de desarrollo local que permitan complementar los ingresos agrícolas, crear nuevos puestos de empleo y evitar el despoblamiento rural.   El agroturismo y las rutas alimentarias entendidas como modalidades del turismo rural resultan de especial interés porque representan nuevas actividades en el medio rural qu...

  6. VALORACIÓN DEL SERVICIO PÚBLICO DE SEGURIDAD SOCIAL VENEZOLANO: A 5 AÑOS DE SU CREACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freddy Alberto Mora Bastidas

    2008-01-01

    familiares, personales y sociales que inciden en las relaciones laborales. En la presente investigación documental de tipo descriptiva y analítica se concluye que luego de cinco (5 años de la creación legal del Sistema de Seguridad Social, el Estado no ha logrado la implementación del Servicio Publico de Seguridad Social, afectando no solo el cumplimiento del mandato contenido en el Art. 2, 3 y 86 constitucional; desatendiendo la protección social de todos los beneficios del Sistema. Con la Creación del Servicio Publico de Seguridad Social se debe complementar el régimen legal de protección social de las relaciones laborales, pero contradictoriamente existe una omisión y retardo por parte del Estado en el aseguramiento del derecho a la seguridad social debido al retardo en la aprobación de dos (2 leyes de desarrollo y la negativa del Estado en la activación de las funciones de la Tesorería y la Superintendencia de la Seguridad Social. Se sugiere cumplir en un lapso perentorio con el desarrollo legal y reglamentario del Sistema de Seguridad Social y por un lado la implementación inmediata del Sistema de Seguridad Social para lograr el desarrollo de un Estado de justicia social.

  7. Validez y seguridad del estadiamiento clínico axilar en el carcinoma infiltrante de mama

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yamilka Rodríguez Alberteri

    Full Text Available Introducción: el correcto estadiamiento clínico en el cáncer de mama contribuye al éxito de la terapéutica, debe basarse en pruebas válidas y seguras. Objetivo: determinar la validez y seguridad del estadiamiento clínico axilar del cáncer de mama. Métodos: se realizó un estudio retrospectivo de 74 y 63 pacientes con carcinoma infiltrante de la mama y cirugía como primera opción terapéutica atendida en el Instituto Nacional de Oncología y Radiobiología de La Habana y el Centro Oncológico Territorial de Holguín en el primer semestre de 2010 y 2012. Se determinaron la validez y seguridad del estadiamiento clínico axilar empleado en ambos centros de conjunto y en cada uno de manera aislada, a través del cálculo de la sensibilidad, especificidad y sus índices de error complementarios: proporción de falsos positivos y de falsos negativos, así como los valores predictivos positivo y negativo como índices de seguridad. La prueba de oro fue el diagnóstico histopatológico. Resultados: en los tres casos, la sensibilidad superior al 54 % demostró una probabilidad de los métodos empleados para encontrar positividad axilar cuando había invasión metastásica y la especificidad mayor del 71 % expresó la capacidad del estadiamiento clínico axilar para clasificar clínicamente como negativas a las axilas no afectadas. Una axila clínicamente positiva fue dos veces más probable en un paciente con invasión axilar que en uno sin metástasis a este nivel. En los tres casos los valores predictivos positivos superaron el 61 % y los negativos el 73 %. Conclusiones: el estadiamiento clínico axilar en ambos centros fue una prueba válida y segura en pacientes con carcinoma infiltrante de la mama y cirugía como primera opción terapéutica.

  8. Materiales para el estudio de la teoría del derecho de la seguridad social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Tortuero Plaza

    2014-11-01

    Full Text Available Se trata de un conjunto de reflexiones que tienen su origen en varios trabajos realizados en los últimos años (de los que se dan noticia al final así como de otras aportaciones singularmente relevantes (especialmente de los Profs. Alonso Olea, Fuentes Quintana, Barea Tejeiro, asi como las realizadas por F. Ferreras, que han sido incorporadas. Todas ellas ordenadas, completadas en la Universidad de la República (Montevideo, bajo la dirección del Dr. Pla Rodríguez. La presente versión de estos materiales ha sido debidamente actualizada.Contenido: Los dos modelos de la seguridad social y sus tres etapas. La financiación de la seguridad social. Los riesgos que son objeto de protección. El "ideal de cobertura" y su evolución. La incapacidad temporal: elementos definitorios. La incapacidad permanente y la crisis de los sistemas de calificación profesional. La jubilación: elementos de configuración y su evolución. La protección de la maternidad y el cambio social

  9. Mujeres, agroecología y soberanía alimentaria en la comunidad Moreno Maia del Estado de Acre. Brasil

    OpenAIRE

    Irene García Roces; Marta Soler Montiel

    2010-01-01

    La Agroecología, en coherencia con la propuesta política de la Soberanía Alimentaria, propone estrategias de desarrollo rural alternativas al modelo agroindustrial dominante en el actual contexto de la globalización. En este trabajo argumentamos que, pese a la ceguera conceptual hacia el género de la Agroecología, los proyectos agroecológicos abren puertas a la participación, visibilización y valorización del trabajo de las mujeres a la vez que avanzan hacia una organización agroalimentaria m...

  10. Optimización del proceso de secado en base a criterios de calidad. Aplicación al diseño de un alimento cárnico enriquecido en fibra alimentaria

    OpenAIRE

    Eim Iznardo, Valeria Soledad

    2012-01-01

    En el diseño de embutidos crudos curados enriquecidos en fibra alimentaria, es esencial la obtención de ingredientes funcionales de elevada calidad, que puedan ser incorporados en la formulación del embutido generando las menores modificaciones de las características físico-químicas y sensoriales del alimento. El principal objetivo de este trabajo consistió en optimizar la formulación de un embutido crudo curado enriquecido en un concentrado de fibra alimentaria de zanahoria. La formulació...

  11. Elaboración de un plan para la implementación del sistema de gestión de seguridad de la información

    OpenAIRE

    Guerrón Eras, Jorge

    2013-01-01

    El objetivo del plan del proyecto es definir claramente el propósito del proyecto de implementación del Sistema de Gestión de Seguridad de la Información (SGSI). L'objectiu del pla del projecte és definir clarament el propòsit del projecte d'implementació del Sistema de Gestió de Seguretat de la Informació (SGSI). Master thesis for the ICT Security management program.

  12. Boosting the agricultural production capabilities of Indian rural communities in the micro region of South Ahuachapán (El Salvador, in order to improve food safety and raise income for the local population Renforcement des capacités de production agricole des communautés rurales indiennes dans la micro région du Sud Ahuachapán (République du Salvador pour améliorer la sécurité alimentaire et augmenter les revenus pour la population locale Aumento de las capacidades de producción agrícola de las comunidades rurales indígenas en la microrregión del sur de Ahuachapán (El Salvador, para mejorar la seguridad alimentaria y aumentar los ingresos para la población local

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J-M. Fouillade

    2011-11-01

    desequilibrio en la repartición de sus riquezas nacionales.  Cerca de la mitad de la población se encuentra bajo el nivel de pobreza. Es en este contexto que el Secours populaire français decide intervenir en el 2002 en la zona cafetalera de Ahuachapán-Sur; región clasificada por el Gobierno salvadoreño como una zona prioritaria de desarrollo. Se trata de un proyecto desarrollado durante nueve años por el SPF, en colaboración con la ONG local FUNDESYRAM (Fundación para el desarrollo socioeconómico y la restauración ambiental y cofinanciado por la Unión europea.  El objetivo es de mejorar la seguridad alimentaria y la economía familiar de una población en extrema pobreza. Esto promoviendo una lógica de solidaridad interfamiliar y métodos respetuosos del medio ambiente. La estrecha colaboración entre el SPF, la FUNDESYRAM y las familias beneficiarias permitió fortalecer y crear asociaciones de desarrollo comunales (ADESCOs así como la asociación de productores (AGROCESA. De esta manera se mejoró el seguimiento, la gestión y el apoyo a los proyectos de desarrollo socio-económicos. Se garantizó  el éxito del programa, el fortalecimiento de las capacidades de autogestión y de desarrollo autónomo de las comunidades beneficiarias. El programa logró erradicar la desnutrición infantil al garantizar la seguridad alimentaria familiar, así como fortalecer el papel de la mujer en la comunidad, entre otros aspectos. De este modo, podemos constar que el programa sobrepasó los objetivos definidos inicialmente.

  13. La estructuración y legislación del marco regulatorio en inocuidad alimentaria en Costa Rica in

    OpenAIRE

    Andrés Cartín-Rojas

    2014-01-01

    Se presenta un vistazo al esquema jurídico actual que regula la vigilancia, prevención y control de la inocuidad alimentaria por parte de los Servicios Veterinarios a nivel internacional, y al mismo tiempo; delimita el panorama actual al derecho a la salud y alimentos inocuos, desde la perspectiva de la legislación costarricense actual. Objetivo: Aclarar el panorama que regula la inocuidad alimentaria a nivel internacional, y establecer si existe concordancia con el actual esquema jurídico qu...

  14. Cultura de seguridad del paciente en la prestación de servicios profesionales de Terapia Ocupacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Peñas Felizzola

    2017-01-01

    Full Text Available Objetivo: Caracterizar el ambiente de seguridad del paciente en un servicio de Terapia Ocupacional donde se desarrollan actividades docentes y asistenciales para el programa de la Universidad Nacional de Colombia. Materiales y m étodos : Estudio descriptivo transversal, con aplicación de la Encuesta sobre clima de seguridad del paciente en servicios del área de la salud (versión para Colombia, adaptada y en formato electrónico, a tres terapeutas ocupacionales vinculadas durante 2013 a 2015 en un escenario docente asistencial de la Universidad Nacional de Colombia. Consulta de reportes y estadísticas del servicio correspondientes al periodo de análisis. Resultados: Entre los hallazgos de la encuesta resaltan el subregistro de eventos, aunque no haya una percepción punitiva frente a su reporte; se percibe comunicación abierta, con necesidad de mejorar la retroalimentación ante los errores; considerable rotación e insuficiencia de personal; se aprecia apoyo institucional al tema; y se evalúa como positivo el aprendizaje organizacional y mejoramiento continuo del servicio. Conclusiones: En términos globales, las profesionales valoran bien el ambiente de seguridad del paciente en el servicio analizado, pero debe trabajarse en pro de los aspectos claves que eviden - ciaron debilidades en las categorías analizadas, donde preocupa la aparente falta de registro de eventos y la consiguiente debilidad para establecer medidas correctivas. Además, es importante capitalizar estas experiencias y procesos sobre gestión de la calidad y seguridad del paciente, articulando con las actividades de formación y docencia que también se llevan a cabo allí.

  15. El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Joaquín Pérez Carrasco

    2017-01-01

    Full Text Available El chile poblano criollo producido en la re-gión Alto Atoyac en Puebla, forma parte de la cultura alimenticia de la población, junto con el maíz y el frijol. Ya sea en fresco o en seco es un componente fundamental en muy diver-sos platillos como: el mole poblano, los chiles en nogada, las rajas con huevo, por mencio-nar algunos. El objetivo del trabajo fue el en-tender las razones sociales y culturales de lo planteado e identificar la problemática del cultivo de chile poblano criollo y los factores que favorecen que los productores persistan en su cultivo en la región. Metodología. Se realizaron entrevistas estructuradas, siguien-do el método de muestreo por “bola de nieve” (Snowball, empleado frecuentemente en es-tudios con poblaciones marginales. Resulta-dos. El sistema de producción predominante en el Alto Atoyac, es el chile poblano criollo intercalado en árboles frutales, con superficies de siembra igual o menor a 100 m2, estrategia usada por los productores para diversificar el riesgo de las enfermedades del cultivo y con ello asegurar la sobrevivencia de sus tradicio-nes culinarias y la permanencia de su semilla con sus propias características. Limitaciones. El trabajo de investigación no pudo abarcar el rendimiento de chile poblano en la región y del perfil del productor. Conclusiones. El chi-le poblano criollo en el Alto Atoyac, se siem-bra en superficies pequeñas y condiciones de temporal, intercalado en árboles frutales y es afectado por la enfermedad pudrición radical o secadera. El productor continúa sembrando su semilla de chile poblano criollo, como estra-tegia para conservar sus tradiciones en la elabo-ración de los alimentos y mitigar en lo posible los daños ocasionados por las enfermedades.

  16. Calidad de vida en el trabajo en funcionarios del área de Seguridad y Vigilancia de una universidad del suroccidente colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Pilar Zapata Albán

    Full Text Available Resumen Objetivo: Evaluar la percepción de la Calidad de Vida en el Trabajo (CVT de los funcionarios que laboran en al área de Seguridad y Vigilancia de una Universidad del suroccidente Colombiano. Métodos y Materiales: Estudio de tipo cuantitativo, descriptivo y de corte transversal. Muestra constituida por 122 personas de una población de 137. Se aplicó un cuestionario de datos socio-laborales integrado por 19 ítems y por el instrumento CVT-GOHISALO, que consta de 74 ítems y mide la CVT en siete dimensiones. Resultados: De las siete dimensiones evaluadas, los funcionarios del área de seguridad y vigilancia perciben que la dimensión seguridad en el trabajo contribuye de manera positiva a la CVT; las dimensiones: soporte institucional, satisfacción por el trabajo, bienestar logrado a través del trabajo e integración al puesto de trabajo contribuyen medianamente a una percepción positiva de la calidad de vida laboral, mientras las dimensiones: desarrollo personal del trabajador y administración del tiempo libre puntuaron bajo contribuyendo de manera negativa a dicha percepción. Finalmente se identificó relación entre la antigüedad en la empresa y la dimensión seguridad en el trabajo y las variables: sede donde labora y estado civil con las dimensiones: bienestar logrado a través del trabajo y satisfacción por el mismo. Conclusiones: Los trabajadores del área de seguridad y vigilancia evidencian sus percepciones de CVT que señalan los factores intra y extra laborales en los que se encuentran inmersos, reflejando una realidad de su medio laboral.

  17. Estudio de la Aplicación de los procesos de seguridad y salud ocupacional que Implementan los astilleros Navales del Ecuador(ASTINAVE)

    OpenAIRE

    Pilla Corral, Fabián; Zambrano Santana, Luis

    2012-01-01

    TESIS A TEXTO COMPLETO El presente estudio se realizó en la empresa pública Astilleros Navales del Ecuador (Astinave), con el objetivo principal de realizar una guía ó diseño que sirva a la empresa para la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, y poder brindar seguridad y mejora del clima laboral en sus trabajadores. En el estudio se ha realizado lo siguiente: Diagnóstico general de cumplimiento de la normativa legal vigente en seguridad y salud ocup...

  18. Vigilancia, cámaras de seguridad y espacio público : Una revisión del estado de la cuestión

    OpenAIRE

    Lio, Vanesa

    2014-01-01

    Utilizada inicialmente en Europa y en América del Norte, la videovigilancia se ha expandido hacia los cinco continentes, convirtiéndose en una de las principales herramientas al servicio de la seguridad ciudadana.Así, en las inmediaciones del nuevo siglo, la relación entre las imágenes, la policía y la seguridad pública se profundizó en dimensiones antes impensadas: las políticas de seguridad gubernamentales incorporaron sistemáticamente los circuitos cerrados de televisión (CCTV) para monito...

  19. Justicia global y seguridad humana en el contexto del cambio climático

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno Muñoz, Miguel

    2010-12-01

    Full Text Available The concept of global justice has inspired diverse reactions to market globalism. Although many of its challenges are still in force, they have acquired new meanings in the context of the economic, social and humanitarian crisis induced by the extreme phenomena associated with climate change. The constructs of democracy and justice, usually theorized in national contexts, may fail to function properly when applied to transnational contexts of problems, which can compromise the safety of individuals and communities (like those associated with climate change. A new frame, centred on the notion of human safety, is needed to consider crucial aspects in the relation between environmental crisis, unsustainable development and risk of authoritarian bias or violent conflict, with substantive implications for the concept of global justice and the democratic mechanisms of international governance.

    El concepto de justicia global ha permitido articular formas diversas de reacción al globalismo del mercado. Aunque muchos de sus desafíos siguen vigentes, han adquirido nuevos significados en el contexto de la crisis económica, social y humanitaria inducida por los fenómenos extremos asociados al cambio climático. Los conceptos de democracia y justicia, teorizados habitualmente en contextos nacionales, pueden ocasionar ciertas disfunciones cuando se aplican a contextos de problemas trans-nacionales que pueden comprometer la seguridad de individuos y comunidades, como son los asociados al cambio climático. Un enfoque centrado en la noción de seguridad humana obliga a considerar aspectos cruciales de la relación entre crisis ambiental, desarrollo no sostenible y riesgo de deriva autoritarista o conflicto violento, con implicaciones sustantivas para el concepto de justicia global y los mecanismos democráticos de gobernanza internacional.

  20. Atención Segura Salva Vidas “Qué debemos saber y hacer sobre la seguridad del paciente”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén D. Camargo R.

    2009-06-01

    Full Text Available

    “LA OPS, fundada en 1902, trabaja con todos los países de las Américas para mejorar la salud y la calidad de vida de su población. Es, además, la Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud (OMS.”

    Introducción

    En todo el mundo, los sistemas de salud reconocen hoy en día que la seguridad del paciente es una cuestión de prioritaria importancia. El programa de trabajo de Soluciones para la Seguridad del Paciente de la OMS aborda varias áreas cruciales de riesgo para los pacientes ante una intervención Médica.

    El objetivo de este documento en el “Saber”, es presentar la situación mundial de la seguridad del paciente a través de campañas de la OMS/OPS; y en el “Hacer” presentar la actividad realizada por la Academia Nacional Capitulo del Atlántico en la promoción y prevención de la seguridad del paciente a través de la campaña: ATENCIÓN SEGURA SALVA VIDAS.

    Lo Que Debemos Saber

    1. Soluciones para la seguridad del paciente

    La Organización Mundial de la Salud (OMS lanzó en 2005 “Nueve soluciones para la seguridad del paciente” a fin de ayudar a reducir el tributo de daños relacionados con la atención sanitaria que pagan millones de pacientes en todo el mundo. Son intervenciones y acciones que han reducido los problemas relacionados con la seguridad del paciente en algunos países, y se difunden ahora de manera accesible para que los Estados Miembros de la OMS entre ellos Colombia puedan usarlas y adaptarlas a fin de reformular los procedimientos de asistencia al enfermo y hacerlos más seguros.

    Básicamente estas soluciones tienen por objeto ayudar a reformular la asistencia a los enfermos y evitar eventos adversos perjudiciales para los pacientes.

    Las soluciones guardan relación con los siguientes conceptos: medicamentos de aspecto o nombre parecidos; identificación de pacientes; comunicación durante el traspaso de

  1. La unidad de pago por capitación del sistema de seguridad social en salud, 1996-2005

    OpenAIRE

    Mejía Mejía, Aurelio

    2005-01-01

    La unidad de pago por capitación –UPC– corresponde a la prima del seguro en el sistema de seguridad social en salud de Colombia. Con este monto, complementado en ciertos casos con las cuotas moderadoras y los copagos de los afiliados, se busca garantizar el acceso a los servicios del plan obligatorio de salud –POS–, por lo que su definición por el organismo regulador debería ajustarse, en teoría, a los costos del plan.

  2. Mujeres, agroecología y soberanía alimentaria en la comunidad Moreno Maia del Estado de Acre. Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irene García Roces

    2010-05-01

    Full Text Available La Agroecología, en coherencia con la propuesta política de la Soberanía Alimentaria, propone estrategias de desarrollo rural alternativas al modelo agroindustrial dominante en el actual contexto de la globalización. En este trabajo argumentamos que, pese a la ceguera conceptual hacia el género de la Agroecología, los proyectos agroecológicos abren puertas a la participación, visibilización y valorización del trabajo de las mujeres a la vez que avanzan hacia una organización agroalimentaria menos insustentable, confluyendo con las tesis ecofeministas. Las reflexiones se fundamentan en la experiencia de las mujeres del Comunidad Moreno-Maia que participan en la red agroecológica ACS-Amazonía en el Estado de Acre en Brasil.

  3. Seguridad del paciente en Radioterapia Intraoperatoria: Impacto de los elementos controlados por el Radiofisico

    Science.gov (United States)

    Tarjuelo, Juan Lopez

    Introduccion: En la administracion de la radioterapia intervienen profesionales y equipos de tratamiento, por lo que existe el riesgo de error y se precisa que dicho equipamiento funcione conforme a lo esperado. A los radiofisicos les corresponde participar en las actividades de garantia o aseguramiento de la calidad, incluyendo el control de calidad de los equipos, y en la evaluacion de los riesgos asociados. La radioterapia intraoperatoria (RIO) es una tecnica radioterapica de intensificacion de dosis, altamente selectiva, dirigida a volumenes anatomicos restringidos durante el tratamiento quirurgico oncologico, basada en la administracion de una dosis absorbida alta por medio de un haz de electrones tras el examen visual directo del lecho tumoral. Como incorporar los ultimos avances en el refuerzo de la seguridad en radioterapia es una tarea ambiciosa y compleja, resulta mas concreta y de inmediata aplicacion su introduccion en la RIO. El objetivo es analizar los elementos que reducen los riesgos y aumentan la seguridad en la RIO y su dosimetria, y valorar la funcion del radiofisico en esta labor. Material y metodos: Se emplearon el planificador Radiance de GMV y el acelerador lineal de los tratamientos de RIO Elekta Precise, controlado con el verificador diario de haces Daily QA Check 1090 y medido con las camaras de ionizacion PPC 40, FC65-G y FC65-P de PTW-Freiburg, a su vez verificadas con fuentes radiactivas adecuadas de estroncio-90 modelos CDP y CDC de IBA Dosimetry. Se realizo un analisis de modos de fallo y efectos (failure mode and effect analysis, FMEA) con el fin de identificar los elementos que forman la RIO y aplicar las herramientas necesarias para la minimizacion de los riesgos y la mejora de la seguridad en la tecnica. Se estudiaron las verificaciones diarias de dicho acelerador Precise con el control estadistico de procesos (statistical process control, SPC) y se simularon intervenciones para devolverlo al estado llamado en control. El SPC

  4. Planes de seguridad del agua. Fundamentos y perspectivas de implementación en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Pérez Vidal

    2009-09-01

    Full Text Available El agua para consumo humano debe estar libre de organismos patógenos, sustancias químicas, impurezas y cualquier contami- nante que cause problemas a la salud humana. América Latina y el Caribe (ALC presentan problemas de calidad por deficien- cias en la operación, mantenimiento y continuidad de los servicios, incorrecto funcionamiento de las plantas de tratamiento y precariedad de las redes de distribución e instalaciones domiciliarias. Las tendencias mundiales del sector agua potable están o- rientadas al desarrollo de metodologías para evaluación y gestión del riesgo en los sistemas de abastecimiento para proteger la salud pública. La aplicación de los Planes de Seguridad del Agua (PSA es una práctica orientada al suministro de agua de cali- dad, cuya estructura se basa en principios de barreras múltiples, análisis de peligros, puntos críticos de control (APPCC y hacer- camientos sistemáticos de gestión como la ISO 9001:2000. Experiencias internacionales han demostrado los beneficios de im- plementarlos como estrategia para garantizar la calidad del agua potable y la protección de la salud pública. En Colombia, la actual normatividad sobre agua potable exige la implementación de mapas de riesgos y evaluación de índices de calidad, lo que posibilitará que los PSA tengan gran perspectiva de implementación en el corto plazo.

  5. Construyendo una nueva Europa. La europeización del modelo de seguridad en Georgia

    OpenAIRE

    Janashvili, Lela; Institut de Ciències Polítiques i Socials. Barcelona, Catalunya

    2014-01-01

    La Estrategia de Seguridad Nacional de cada país se basa en el análisis de los valores, intereses y amenazas contra la seguridad interna y externa. Los intereses de Georgia y Europa con respecto al tema de seguridad coinciden plenamente uno con el otro, según se sostiene en este trabajo. La evolución de los últimos años confirma que es necesario tener grandes dosis de diálogo para construir el sistema de la seguridad europea. Para que Europa tenga una lógica común hay que trabajar para constr...

  6. Seguridad e higiene en el sector de la construcción: el comienzo del fin de una indignidad

    OpenAIRE

    Garnacho Villarrubia, Manuel

    1993-01-01

    Es una presentación de la realidad en aspectos de prevención, seguridad y salud laboral en el sector de la construcción y en el proceso de ejecución de obra planteándose la intervención en el ''riesgo evitable y excesivo" de "las Administraciones y los Promotores'', de "los Técnicos Diseñadores del Proyecto'', de las "Empresas Constructoras" y, por último, de "los Trabajadores".

  7. La revista Medicina y Seguridad en el Trabajo y el respeto al derecho de autoría Medicina y Seguridad del Trabajo journal and protecting copyright

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Veiga de Cabo

    2012-09-01

    Full Text Available El autor recuerda los principios básicos internacionales que amparan los derechos de autor aprobados por el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artística, la Declaración Universal de Derechos Humanos y el Derecho de la Unión Europea del Tratado de Maastricht. Se analizan las circunstancias generales que amparan la autoría, y en particular en el marco de la biomedicina y de las ciencias de la Salud, así como las principales características del mercado editorial y los cambios que se han producido en los últimos años. Se describen los principales factores asociados a la aparición de la iniciativa Open Access y su compromiso con la preservación del Copyright y los derechos de autor. Se presenta la licencia Creative Commons como alternativa eficaz en la gestión de los derechos de autoría. Por último, se declara la adhesión oficial de la revista Medicina y Seguridad del Trabajo a la licencia Creative Commons bajo modalidad Reconocimiento -NoComercial - SinObraDerivada (by-nc-nd.The author reviews the international basic principles of Copyrights approved by the Berne Convention for the Protection of Literary and Artistic Works, the Universal Declaration of Human Rights and the Treaty of Maastricht on the European Union Right. General circumstances to protect Copyrights are analyzed; in particular in Biomedicine and Health Sciences fields, as well as some other specific characteristics related with the publishing market and the main changes suffered in those fields throughout the years. This document describes the relevant factors associated with the emergence of the Open Access initiative and its commitment protecting Copyright. Creative Commons is presented as an effective alternative to preserve Copyrights. Finally, the Medicina y Seguridad del Trabajo journal officially declares its adhesion to Creative Commons under the Attribution-NonCommercial-NoDerivs (by-nc-nd license.

  8. Grupos vulnerables y su caracterización como criterio de discriminación de la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil Vulnerable groups and their characterization like a discrimination criterion of food and nutritional security in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dixis Figueroa Pedraza

    2005-09-01

    Full Text Available Los grupos más expuestos a la Inseguridad Alimentaria y Nutricional son los que figuran en cualquier lista de "desposeídos". Las familias más afectadas son aquellas más vulnerables a la degradación del medio ambiente, que viven en malas condiciones sanitarias, de contaminación y superpoblación; cuando esto se asocia al grupo materno infantil la vulnerabilidad queda reforzada. Si importante es la cantidad de personas con subnutrición y desnutrición, también lo es definir: quiénes son, dónde están, los alimentos que suelen consumir y las causas del problema - soluciones. Nuestra caracterización de los posibles grupos vulnerables en Brasil sigue dos perspectivas: datos relacionados con la pobreza y los criterios para la clasificación de grupos vulnerables de la FAO (perspectiva que refiere criterios personales, pues no existen abordajes de este tipo en la literatura científica. La alta concentración de renta de Brasil hace que los pobres tengan escasos recursos para comprar una cesta básica de alimentos, implicando mayor vulnerabilidad. Se pueden observar diferencias entre: áreas urbanas y rurales, áreas no-metropolitanas y metropolitanas, y entre las regiones nordeste y norte en relación con las demás. Cabe destacar las importantes influencias étnicas, culturales y migratorias que sobre estos grupos de personas pesan y que los hacen vulnerables.The more exposed people to Food and Nutritional Insecurity comprise the list of the "dispossessed". The most affected families are the ones more vulnerable to environment degradation, living in bad sanitary conditions, contamination and high demographic rates; when this is associated to the maternal and children group vulnerability becomes more accentuated. The quantification of malnourished and undernourished people is as important as determining who they are, where they are, their food habits and the causes and solutions for the problem. Our definition of possible vulnerable groups

  9. Seguridad del paciente en la práctica odontológica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Christiani

    2015-07-01

    Full Text Available La seguridad del paciente es una disciplina que pretende reducir el daño innecesario, sufrido por los pacientes, como consecuencia de la atención e identificar las oportunidades para mejorar los resultados de las intervenciones clínicas. Objetivos: identificar, analizar y valorar eventos adversos relacionados con la práctica odontológica. Material y métodos: Estudio observacional descriptivo de notificaciones voluntarias de eventos adversos (EA en odontología, teniendo en cuenta el tipo de tratamiento, tipo de evento y gravedad. Resultados: Se recolectaron 208 notificaciones voluntarias de EA en Odontología. Según el tipo de tratamiento: 102 ocurrieron durante Cirugía, 52 en Endodoncia, 22 en Prótesis, 14 en Operatoria dental, 7 en Ortodoncia, 3 en Periodoncia y 8 en otros. Respecto al tipo de evento: 131 fueron por problemas relacionados con la atención o procedimiento: 74 errores por manejo inadecuado de la técnica, 20 errores en la planificación, 22 por fracturas de instrumental, 9 en el diente a tratar y 6 errores en la zona a intervenir. Por accidentes (n=42 se recibieron 29 notificaciones de cortes, quemaduras, fracturas de tabla ósea o pieza dentaria; 8 de ingestión/aspiración de materiales odontológicos y 4 por daños oculares. Relacionados con la medicación (n=21: 19 reacciones adversas al medicamento y 2 errores en la medicación. De acuerdo a la gravedad: 54 por lesión transitoria mayor y 18 por lesión permanente menor - pérdida de la pieza dentaria. Conclusión: Los errores en odontología ocurren, son leves, repetitivos y potencialmente peligrosos. Es necesario implementar acciones tendientes a crear una cultura en seguridad del paciente contando con un sistema de notificaciones que muestre la realidad actual.

  10. Un criterio robusto para la medida del margen –coeficiente– de seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cervera, J.

    2010-06-01

    Full Text Available This paper offers a brief analysis of the drawbacks that can be found with the usual partial security coefficients, as loads multipliers, when employed for the measurement of the distance to the collapse condition in such structures, as masonry arches, that have important anisotropies or lacks tensile strength. To deal with such difficulties the paper presents a simple and robust security criterium based on a contraction of the yield surface. That criterium, that performs identically in isotropic structures to those usually employed, can however deal consistently with situations where former criteria fail. The criterium is applied to sections with double symmetry under axial load and unsymmetrical bending, in materials with and without tension resistance. It is also applied to the prism stability problem, showing the advantages in the caracterization of such problems.

    En este trabajo se analizan en primer lugar algunos inconvenientes de los habituales coeficientes parciales de seguridad —factores multiplicadores de las cargas— como medida del alejamiento a las condiciones de colapso en el caso de las estructuras con anisotropías importantes, como son especialmente aquellas sin resistencia a la tracción —los arcos de fábrica, como ejemplo paradigmático— Para superar dichas dificultades se propone un criterio sencillo y robusto basado en la contracción de la superficie límite, criterio que aporta una medida coincidente con la habitual para los casos isótropos, pero que permite medir igualmente de forma consistente el alejamiento a las condiciones del colapso para el resto de las situaciones. Se aplica finalmente el modelo a la determinación de los márgenes de seguridad en secciones de doble simetría sometidas a compresión esviada para materiales sin, y con resistencia a tracción, así como al problema de la estabilidad de un prisma frente al vuelco, mostrando las mejoras que aporta para caracterizar dichos problemas.

  11. Crisis del Sistema General de Seguridad Social en Salud Derecho fundamental a la salud y sus mecanismos financieros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Fernández Cabrera

    2011-07-01

    Full Text Available

    Conceptualización constitucional y legal del aseguramiento en salud y en riesgos profesionales

    Desde el contexto legal y bajo todas las previsiones del Constituyente de 1991, expresadas en los cánones constitucionales [Art. 150º (Ord. 12, Art. 338 (Inc.2º, Art. 48 (Inc. 5º], para todos los efectos jurídicos la cotización al Sistema General de Seguridad Social es una contribución parafiscal, con destinación específica, que viene a integrar el patrimonio del Estado, como bien público. A su vez, el Inc. 3º del Art. 48 de la Constitución Política de Colombia –C.P.C. – en relación con los recursos de las instituciones de la Seguridad Social, establece que “…No se podrán destinar ni utilizar los recursos de las instituciones de la seguridad social para fines diferentes a ella.” Con lo cual se establece una prohibición de rango constitucional para las entidades que, con licencia precaria concedida por el Estado, administran los recursos parafiscales de la seguridad social, los cuales no se pueden utilizar ni destinar para fines diferentes.

    Con respecto al mismo concepto, la H.C.C., mediante Sentencia SU-480 de 1998, determinó: “Lo importante para el Sistema es que los recursos lleguen y se destinen a la función propia de la seguridad social. Recursos que tienen el carácter parafiscal.” Y añade: Como es sabido, los recursos parafiscales “son recursos públicos que pertenecen al Estado, aunque están destinados a favorecer al grupo, gremio o sector que los tributa.”, por eso se invierten exclusivamente en beneficio de éstos. Adicionalmente, el Estatuto Tributario da a los mencionados aportes o cotizaciones la denominación expresa de “contribuciones parafiscales”. Y en razón a su naturaleza jurídica, los recursos del SGSS (contribuciones parafiscales, reservas técnicas especiales y sus rendimientos son también bienes

  12. Trastornos del sueño en trastornos del ánimo y de la conducta alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dr. L. Mario Seguel

    2013-05-01

    Los trastornos de la alimentación son cada vez más prevalentes y al igual que los trastornos del ánimo los síntomas y trastornos del sueño son de importancia similar. En la modalidad de comer durante la noche se han descrito recientemente dos trastornos específicos, uno de ellos asociado al ritmo circadiano y el otro es una parasomnia. Se revisa su presentación clínica, prevalencia y el tratamiento.

  13. Análisis de seguridad y salud ocupacional en el equipo de investigación a cargo del proyecto puesta en valor del patrimonio cultural del noreste de Santa Cruz a través del turismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ester Beatriz Bravo

    2014-06-01

    Full Text Available El equipo de investigación al que la becaria se incorpora, indaga el patrimonio cultural del noreste de Santa Cruz. Su plan de formación buscaba vincular el objeto de análisis con la Tecnicatura Universitaria en Seguridad e Higiene en el Trabajo que la alumna estudia. Resultó prioritario trabajar en el análisis de las condiciones propias de desempeño del equipo de investigación en relación a la seguridad, con el anhelo de contribuir al desarrollo de un sistema de gestión de Seguridad y Salud Ocupacional –recientemente iniciado- para posteriormente, adaptarlo a los diversos sitios y lugares de patrimonio cultural regionales.

  14. Asesoría y apoyo psicoeducativo a la Escuela de Seguridad Laboral e Higiene Ambiental del ITCR

    OpenAIRE

    Chinchilla-Brenes, Sonia

    2005-01-01

    Proyecto de Investigación El trabajo conjunto Escuela de Seguridad laboral e Higiene Ambiental y Departamento de Orientación y Psicología se inicia en el primer semestre 2004 en respuesta a la preocupación del DOP por la situación de repitencia múltiple de algunos y algunas estudiantes de la carrera y de algunos cursos de la misma que aparecían con altas tasas de reprobación. El objetivo que se plantea es el de promover acciones conjuntas tendientes al mejoramiento del ajuste y éxito acadé...

  15. Percepción del personal de enfermería hacia la cultura de seguridad en un hospital pediátrico en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concepción Mélendez Méndez

    2014-11-01

    Full Text Available Introducción: La seguridad del paciente es un tema que en los últimos años ha mostrado pleno desarrollo. Ya que en, 2004 la Organización Mundial de la Salud (OMS creó la Alianza Mundial para la Seguridad del paciente. La alianza promueve la sensibilización y el compromiso político para mejorar la seguridad de la atención y apoya a los estados miembros en la formulación de políticas y prácticas para la seguridad de los pacientes en todo el mundo. Objetivo: Determinar las Fortalezas y oportunidades de mejora hacia la cultura de la seguridad con que cuenta el personal de enfermería que labora en los diferentes servicios y turnos del Hospital de Pediatría de México y el grado global  de seguridad percibido. Materiales y Métodos: Diseño descriptivo y transversal en una muestra de 247 enfermeras del hospital de pediatría. Resultados: La media de edad de los encuestados fue de 49 años el 91 % fueron mujeres y el 70 son enfermeras generales, las dimensiones que calificaron como fortalezas fueron cuatro y ocho de las doce calificaron como oportunidad de mejora, el grado global de seguridad lo calificaron en el rango de 7-8 que significa muy buena. Discusión: Los resultados del estudio difieren de lo reportado por: diversos autores ya que ellos en sus investigaciones reportaron como fortaleza las dimensiones que en este estudio calificaron como oportunidad de mejora y son similares con lo reportado por otros autores en lo que se refiere a la notificación de eventos adversos y dotación de personal, que en este estudio también calificaron como fortalezas. Conclusiones: El personal de enfermeria considera que las fortalezas con que se cuenta en el hospital son pocas y que faltan muchas cosas por mejorar para garantizar la seguridad del paciente.Palabras clave: Seguridad, Cultura, Percepción. (Fuente: DeCs BIREME.Cómo citar este artículo: Meléndez C, Garza R, González JF, Castillo S, González S, Ruiz E. Percepción del personal de

  16. Estudio del clima organizacional en una empresa prestadora de servicio de vigilancia y seguridad privada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Ali Giraldo

    2014-01-01

    Full Text Available El Clima Organizacional (CO es un factor básico en las apreciaciones que los trabajadores tienen de las estructuras y procesos que ocurren en el medio laboral, su importancia radica en el hecho de que la conducta de un empleado es el resultado de las percepciones que tenga de la organización; las cuales van a depender, en gran medida, de las actividades, interacciones y otra serie de experiencias que cada miembro tenga. De ahí que el CO refleje la interacción entre características personales y organizacionales. El tipo de diseño fue descriptivo transversal. La muestra estuvo conformada por 92 miembros de la organización, de los cuales 81 son empleados del nivel operativo, quienes prestan el servicio de Vigilancia y Seguridad Privada, y 11 son funcionarios administrativos. Se utilizó un diseño transversal. Los resultados permitieron concluir la percepción de un CO satisfactorio por parte de los empleados de esta organización, en ambos niveles jerárquicos, lo cual está estrechamente ligado al compromiso que actualmente asumen los mismos sin distingo del cargo ocupado. El objetivo de la presente investigación fue determinar el clima organizacional imperante en una empresa de servicio de vigilancia en la ciudad de Santa Marta.Palabras clave: Clima organizacional; empresa; empleados; administrativos; operativos.Estudio del clima organizacional en una empresa prestadora de servicio de vigilancia y seguridad privada AbstractThe Organizational Climate (OC is a basic factor in the appraisals that workers have of the structures and processes that occur in the workplace, its importance lies in the fact that an employee’s behavior is the result of perceptions that he/she has from the organizational factors , which will depend in large part , from the activities , interactions, and another set of experiences that each member has with the organization. Hence the CO reflects the interaction between personal The Organizational Climate (OC is a

  17. Aprendizajes y encrucijadas del periodismo. Entre la Paz de Pastrana y la seguridad democrática de Uribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabio López de la Roche

    2005-01-01

    Full Text Available El autor hace un profundo análisis sobre los aciertos y errores de los medios de comunicación al informar sobre el conflicto armado y los procesos de paz que se han llevado a cabo en Colombia. Presenta, en una primera parte, una visión sintética del periodismo en el proceso de paz con las FARC entre 1999 y 2002, poniendo especial atención a la relación con las fuentes de información acerca de la guerra. Una segunda parte analiza los problemas y riesgos del cubrimiento periodístico del conflicto en el contexto de la seguridad democrática del presidente Uribe y de sus presiones por redefinirlo semánticamente.

  18. Educación Alimentaria

    OpenAIRE

    Micó, Lydia; Bretó, Patricia; Soriano, José Miguel

    2012-01-01

    Uso del video educativo y el podcasting como fortalecimiento en el aprendizaje de la Dietoterapia. El éxito del tratamiento dietoterapéutico requiere de una intervención a largo plazo, con el objetivo de poder cambiar hábitos alimentarios y desarrollar una nutrición adecuada y saludable en el futuro. En este video se enseñan diferentes tipos de herramientas aplicadas de educación alimentaria en el gabinete dietoterapéutico.

  19. La desaparición de la Secretaría de Seguridad Pública Federal: otra "vuelta de tuerca" en la Política de Seguridad del Estado mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo López Betancourt

    2013-04-01

    Full Text Available Se describen las modificaciones en las instituciones federales de seguridad pública realizadas en México durante el período 2000-2013. El análisis de estos cambios institucionales permite apreciar una falta de continuidad en la política pública en la materia, la toma de decisiones de acuerdo con posiciones partidistas y la primacía de una estrategia represiva. Se concluye haciendo hincapié en la necesidad de consolidar una política de seguridad que privilegie la planeación a largo plazo con sustento científico, las acciones de prevención del delito, el fortalecimiento de las instituciones locales y la vigencia de los derechos humanos, según el enfoque de la seguridad ciudadana.

  20. CUBA: TRANSICIÓN, SUCESIÓN, ESTABILIDAD, SEGURIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquín ROY

    2009-01-01

    Full Text Available Este análisis trata de la relación entre la estabilidad del presente gobierno cubano y la necesidad de seguridad en su territorio y en la zona circundante. Este vínculo se produce en un momento político de Cuba, entre un primer paso de la sucesión de Fidel Castro a Raúl, sin que se den señales claras de una transición hacia otro tipo de sistema político. Mientras tanto, el gobierno de Estados Unidos ha declarado que su prioridad estriba en el reestablecimiento de la democracia en Cuba, tanto durante el último periodo de la administración de George W. Bush como con Barack Obama ya asentado en la Casa Blanca. Sin embargo, las delicadas circunstancias de Cuba (precariedad económica, desastres naturales, dependencia alimentaria y energética, etc. señalan que la prioridad de los intereses nacionales de Estados Unidos se centran primero en la estabilidad del escenario. Incluso al precio del retraso de la evolución del régimen, un cierto grado de seguridad es necesario para enfrentarse a los riesgos de una emigración incontrolada y las hipotéticas tensiones internas que provoquen confrontaciones.

  1. Evidencia científica sobre las prácticas para mejorar la seguridad del paciente

    OpenAIRE

    Barajas Nava, Leticia Andrea

    2013-01-01

    Antecedentes: La seguridad del paciente es el prevenir y mejorar los resultados adversos o lesiones derivados de procesos de atención sanitaria. La atención sanitaria no segura representa una fuente importante de morbilidad y mortalidad en todo el mundo. Se estima que entre un 4 y un 17% de los pacientes hospitalizados sufrirá un evento adverso (EA), esos eventos comprenden errores, desvíos y accidentes. Un EA se entiende como el daño innecesario asociado a la atención sanitaria y no a la enf...

  2. Propuesta de un sistema de seguridad y salud ocupacional para una empresa del sector de mecánica automotriz

    OpenAIRE

    UPC, Repositorio Academico; Rodríguez Páez, Nadya Leyla

    2015-01-01

    Se estudia la situación actual de una pequeña y mediana empresa (MYPE) que pertenece al sector de mecánica automotriz, la cual presenta el problema de sobrecostos por el incremento del número de accidentes y enfermedades ocupacionales. Ante esta situación, se propone establecer un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional que contribuya a disminuir el número de accidentes de trabajo y los sobrecostos ocasionados por ellos. Para ello, se deberá estudiar las actuales condiciones de lo...

  3. Conductas alimentarias y su relación con el desarrollo psicomotor y conductual en los niños y niñas de 1 a 3 años, de los Centros Infantiles del Buen Vivir urbanos, del Cantón Cuenca

    OpenAIRE

    Gutiérrez Campoverde, Dora Cecilia

    2014-01-01

    En condiciones sociales, familiares y biológicas apropiadas, se espera que el desarrollo psicomotor, la conducta y la conducta alimentaria de los niños y niñas sean adecuadas dentro de la diversidad e individualidad. Esta investigación transversal realizada en niños y niñas de 1 a 3 años de los Centros Infantiles del Buen Vivir urbanos del Cantón Cuenca (N=627/n=360) que evaluó la conducta alimentaria con el cuestionario corto para el Nivel I de Atención Primaria, el desarrollo psicomotor con...

  4. Comparación del sistema de seguridad y salud ocupacional de España con el de China y la referencia para China

    OpenAIRE

    Li, Xiang

    2017-01-01

    En este trabajo, se compara el sistema de seguridad y salud laboral en ambos países de España y China desde el aspecto legislativo, organizativo (nacional e individual) y la situación actual de ejecución de las actividades preventivas en ambas países. El objetivo principal del trabajo presente es la búsqueda de referencias para el mejoramiento del sistema de seguridad y salud laboral en China. La metodología principalmente utilizada es la consulta de normativas emitidas a nivel...

  5. MANEJO DEL RIESGO Y SEGURIDAD EN EL CONSUMO DE SERVICIOS DE TI EN CLOUD COMPUTING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erick Sepúlveda

    2012-02-01

    Full Text Available Este articulo presenta una exploración temática que se encuentra  enmarcada  dentro  de  la  línea  de  investigación  de  Seguridad de la Información, y busca contribuir con aportes  precisos encaminados a dar un buen manejo al Riesgo y a la  Seguridad de las organizaciones que consumen servicios en  Cloud Computing. Se pretende aportar a los lectores la definición de puntos claves a tener en cuenta buscando minimizar el impacto y posibilidad de ocurrencia de eventos que  atenten contra la seguridad de la información de las organizaciones cuando estas deciden ingresar en las tecnologías de  información de tipo Cloud.

  6. Rol y condiciones estratégicas del médico dentro del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Óscar Eduardo Vera-Romero

    2015-03-01

    Full Text Available El impacto negativo de los accidentes laborales es tanto sanitario como económico. Se calcula que cerca de 2,3 millones de muertes al año se deben por trabajo. Existen factores de riesgo, como exposición a riesgos físicos, químicos, biológicos, psicosociales y ergonómicos ocasionando desequilibrio de salud y causar accidentes, enfermedades. Para proteger la salud en estos campos existe la Medicina del Trabajo. El Objetivo de este estudio es describir el rol y condiciones estratégicas del médico dentro del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional. Materiales y Métodos: Revisión bibliográfica en BIREME, Scielo Perú, España, Colombia y publicaciones de la International Labour Organización (ILO. Conclusión: El Rol Estratégico del Médico dentro del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional presenta los enfoques: humano, médico-legal, económico y social; con responsabilidad directa en la implementación de políticas y programas de salud ocupacional, basado en los códigos de ética nacional e internacional.

  7. La Seguridad como una asignatura indispensable para un Ingeniero del Software

    OpenAIRE

    Rosado, David G.; Blanco, Carlos; Sánchez, Luis Enrique; Fernández-Medina, Eduardo; Piattini Velthuis, Mario

    2010-01-01

    La seguridad informática ha venido cobrando mayor importancia para las organizaciones dado el marcado crecimiento de las nuevas tecnologías de la información, servicios Web, comercio electrónico, etc. Es por ello que existe la necesidad de contar con nuevos profesionales en este entorno. Para ello, es necesario contar con asignaturas de Seguridad en las escuelas universitarias, que doten al futuro profesional de los conocimientos necesarios para afrontar con éxito las necesidades que el...

  8. La Soberanía Alimentaria como enfoque crítico y orientación alternativa del sistema agroalimentario global

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Domínguez

    2015-07-01

    Full Text Available En el contexto, de la intensificación de procesos de concentración de la tierra y apropiación privada de los recursos natura- les, así como del control de los sistemas agroalimentarios por parte de empresas transnacionales, el activismo campesino en la escala global ha lanzado en 1996 una consigna llamada “soberanía alimentaria”. La soberanía alimentaria –en tanto derecho– ha sido presentada como horizonte a ser alcanzado, pero a la vez designa un conjunto de experiencias ya en marcha en los dis- tintos países. En este artículo de reflexión (tipo II presentamos un análisis de esta plataforma política, tomando los principales documentos emitidos en sus congresos internacionales por la alianza internacional de organizaciones que la esgrimen, y los acontecimientos históricos que hacen a la trayectoria de la consigna. A partir de ello desplegamos un conjunto de interpreta- ciones acerca de la capacidad explicativa y la consistencia disruptiva que subyacen a la apuesta por la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria pretende operar tanto como enfoque analítico de la “cuestión agraria”, así como alternativa frente al despliegue de la agricultura capitalista como base material del paradigma civilizatorio industrial. Abstract In the context of the intensification of processes of concentration of land and private appropriation of natural resources and control of agro-alimentary systems by transnational companies, the peasant activism on a global scale in 1996 launched a slogan calling “food sovereignty”. Food sovereignty-as has been presented as right-horizon to be reached, but also designates a set of experiences already in place in different countries. This article reflection (type II present an analysis of the political platform, taking the main documents issued by the international congresses alliance of organizations that wield. From this we deploy a set of interpretations about the

  9. Salud y Seguridad del Trabajo en Portugal: apuntes diversos Some annotations about Occupational Health and Safety in Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    António de Sousa Uva

    2009-03-01

    Full Text Available El autor aborda algunos aspectos relativos a la Salud y Seguridad del Trabajo (SST en Portugal llamando la atención para, esencialmente, intentar sostener la tesis de que, desde mediados de la década de los 90, se observaron importantes avances en la mejoría de las condiciones del trabajo en la perspectiva de la SST, aunque se mantuvieron algunos problemas en la práctica concreta de las normativas legales. Incluso con estas mejoras, las tasas de frecuencia de accidentes de trabajo y de enfermedades profesionales en Portugal todavía se mantienen muy elevadas necesitando, por tanto, estrategias más "agresivas" para concienciar la sociedad portuguesa en torno a las políticas públicas de SST efectivamente promotoras de prevención de riesgos profesionales y de la promoción de la salud de quien trabaja. Es por tanto indispensable que la protección de la salud y de la seguridad de los trabajadores en los puestos de trabajo sea encarada como un conjunto de actividades de indiscutible utilidad para todos los representantes del mundo del trabajo e que la agenda política pase a valorizar, aún más, la promoción de espacios de trabajo saludables y seguros, con la consecuente valorización de las variables individuales en la estrategia nacional de salud y seguridad.In the present work, the author analyzes several aspects of Occupational Health and Safety (OHS in Portugal. He provides evidence sustaining the assumption of an important progress, since the mid-nineties, in the improvement of the working conditions from an OHS perspective. Nevertheless, several problems still remain in the practical application of legal regulations. In addition, despite of these improvements, the frequency rates of working accidents and occupational diseases remain very high. Hence, more "aggressive" strategies are required to increase the awareness of the Portuguese society relative to the OHS public policies, whose effectiveness has been demonstrated either in

  10. Caracterización de la situación de seguridad alimentaria de la población en condición de desplazamiento forzado: una mirada a través de las familias. Estudio de caso Bogotá.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Eloisa Del Castillo Matamoros

    2007-07-01

    Full Text Available La seguridad alimentaria y nutricional de la población en condición de desplazamiento forzado se esta vulnerando, situación que se evidencia en inseguridad y periodos de hambre de las familias, programas asistenciales que no responden a una política estatal clara frente al problema, dificultades en el acceso a la educación, trabajo mal remunerado e inestable, acceso a servicios públicos precarios y asentamiento en lugares de alto riesgo. Las voces de los desplazados no se escuchan y lo que ellos proponen no es prioridad para las instituciones, responsables de atender esta problemática. Este trabajo intenta rescatar esas voces que buscan alternativas para la solución a un problema básico que es la subsistencia de las familias desplazadas de Bogotá, el combate a la inseguridad y la lucha cotidiana por sobrevivir al hambre a corto plazo que permanentemente los aqueja.

  11. Prácticas alimentarias de mujeres rurales: ¿una nueva percepción del cuerpo? Alimentary practices of rural women: a new body perception?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Elena Pérez Gil-Romo

    2007-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar cómo perciben su cuerpo las mujeres de una zona rural, a partir de los trastornos del comportamiento alimentario (sobrepeso, obesidad y "delgadez" y modifican sus prácticas. MATERIAL Y M[ÉTODOS: El estudio fue de tipo cualitativo. Se entrevistaron 37 mujeres, de las cuales se seleccionaron seis madres para ser entrevistadas a profundidad, en Huatecalco, Morelos, México. RESULTADOS: Se detectó una preocupación en algunas mujeres sobre el cuerpo: la obesidad es rechazada; ser delgada es sinónimo de "belleza" y la publicidad del "adelgazamiento" (vgr. dietas, alimentos y bebidas light y ejercicio, está modificando algunas prácticas alimentarias entre las mujeres. CONCLUSIONES: Se plantea la necesidad de investigar a mayor profundidad el origen de este fenómeno que puede convertirse en un problema de salud pública en las zonas rurales del país.OBJECTIVE: To determine how women in a rural area perceive their bodies and modify their practices, considering alimentary behavior disorders (overweight, obesity, and thinness. MATERIAL AND METHODS: The approach was qualitative. An initial survey of 37 women in Huatecalco, Morelos, Mexico was conducted, from which six mothers were selected for extensive interviews. RESULTS: Concern about their bodies was detected in some of these women. Obesity is rejected and thinness is equated with "beauty", and the publicity around losing weight (diets, "light" foods and drinks, exercise, etc. is modifying some of the alimentary practices among the women. CONCLUSION: It is suggested that the cause of this phenomenon needs to be more extensively investigated, since it could become a public health problem in rural areas of the country.

  12. UNA POLÍTICA ALIMENTARIA PARA TIEMPOS DE CRISIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Gordillo

    2012-01-01

    Full Text Available Este artículo revisa el concepto de seguridad alimentaria. A partir de éste sugiere que es necesario considerar tanto la producción como el acceso a los alimentos como parte de una misma estrategia. Esto requiere implicar y al mismo tiempo fortalecer las capacidades nacionales, regionales y de las comunidades locales, prio-rizar el potencial de las comunidades, los agricultores y los ciudadanos de construir y apropiarse de las políticas alimentarias y de manera señalada la promoción a redes locales y regionales de productores de alimentos y consumidores. Argumenta que el propósito de entrecruzar en vez de confrontar el discurso de la seguridad alimen-taria y de la soberanía es una de las vías para avanzar en la discusión. Asimismo, argumenta que el significado de una política alimentaria en tiempos de crisis parte de la necesidad de enfrentar la desarticulación productiva y la desintegración social prevalecientes en el medio rural con una estrategia de reconstrucción institucional basada en la autonomía de los habitantes rurales y en una dinámica de intervencio-nes estatales a partir de una elaboración institucional inteligente capaz de aprender y adaptarse a las situaciones heterogéneas y cambiantes en el ámbito rural.

  13. La cultura de seguridad del paciente en los médicos internos residentes de Medicina Familiar y Comunitaria de Galicia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Portela Romero

    2017-06-01

    Conclusiones: Los resultados nos indican posiblemente la necesidad de incluir durante el proceso docente conocimientos básicos entre los profesionales en formación con el objetivo de incrementar y consolidar la frágil cultura de seguridad del paciente que se describe en este estudio.

  14. El impacto de la iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos en las exportaciones de hortalizas frescas del noroeste de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belem Dolores Avendaño Ruiz

    2006-01-01

    Full Text Available La iniciativa de inocuidad alimentaria del gobierno de Estados Unidos surge como respuesta a un problema de salud pública, y la búsqueda de solución origina una serie de reglamentaciones, que pueden convertirse en una barrera técnica al comercio (BTC, sobre todo para exportaciones de hortalizas frescas de países como México, que no cuentan con la tecnología y los recursos necesarios para adaptarse a los nuevos requerimientos. Se presume que la iniciativa afectará negativamente a México por dos razones: la concentración de las exportaciones de hortalizas a Estados Unidos y el alto costo de las inversiones necesarias para producir en condiciones de inocuidad. Se concluye que la implementación de la iniciativa actúa como barrera técnica a las exportaciones de hortalizas frescas de México, y contribuye a la pérdida de competitividad de este sector, tradicionalmente generador de divisas y empleo.

  15. Influencia de la percepción de la crianza en la psicopatología alimentaria y en la evolución de los trastornos del comportamiento alimentario.

    OpenAIRE

    Herraiz Serrano, Cristina

    2010-01-01

    Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un problema sanitario relevante, por su elevada morbi-mortalidad y alta prevalencia en población adolescente femenina. La mayoría de las pacientes viven con sus familias de origen en el momento del diagnóstico, por lo que la familia podría influir en el desarrollo y en la evolución del TCA, pero aún no se han identificado con claridad las posibles variables familiares que pueden favorecer su desarrollo o su evolución clínica. OBJETIVOS: 1. I...

  16. Estudio del efecto del cinturón de seguridad y del airbag en el ocupante de un vehículo en caso de colisión

    OpenAIRE

    Moriche Guerrero, Manuel

    2008-01-01

    El objetivo principal de este proyecto es desarrollar un modelo de simulación de un choque frontal de un conductor que se encuentra en un vehículo turismo en LS-DYNA mediante LS-PrePost. También es objetivo de este proyecto demostrar la efectividad de los sistemas de seguridad instalados en el modelo, cinturón de seguridad y airbag, y reflejar la importancia del correcto uso de los programas de cálculo.Debido a la complejidad de LS-DYNA y LS-PrePost el modelo de simulación que se desarrolla e...

  17. Políticas de buenas prácticas relacionadas con la seguridad informática y la continuidad del negocio en el mall del centro

    OpenAIRE

    Erazo Parra, José Luis

    2016-01-01

    Al realizar una búsqueda en la biblioteca de UNIANDES, se encontró un trabajo, que sirve como antecedente al presente trabajo investigativo, al que destaco el trabajo realizado por la Master, Viera Zambrano, con su tema” Plan administrativo de red interna para mejorar la seguridad de la información de la Escuela de perfeccionamiento de aerotécnicos de la Fuerza Aérea”, trabajo presentado en el año 2015, previa a la obtención del título de Magister en Informática Empresarial. ...

  18. La incidencia delictual para la seguridad interna y el rol del Ministerio Público.

    OpenAIRE

    Villacís, María Cristina

    1999-01-01

    La seguridad interna es la garantía proporcionada a la nación, para que esta pueda promover la búsqueda de sus objetivos, a pesar de las divergencias de cualquier índole –externo o interno- o de naturaleza –política, económica, sicosocial o militar –o de forma violenta: subversión, corrupción, tráfico de influencias, infiltración ideológica, dominio económico o disgregación social. Una parte de esta seguridad está asignada al Ministerio Público, al tener dentro de sus funciones, la defensa...

  19. Implementación del sistema de gestión de seguridad y salud de los trabajadores en la Empresa de Servicios Petroleros ESP

    OpenAIRE

    Ortega Govea, Andrés Darío

    2015-01-01

    El presente trabajo es un estudio de un Plan de Implementación de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional para la Empresa de Servicios Petroleros, que se dedica a la prestación de Servicios petroleros a nivel nacional. Este trabajo está basado en el análisis de los cuatro elementos principales: la Gestión Administrativa, Técnica, Talento humano y del Desarrollo de los procesos operativos que se complementan para realizar un modelo completo de Gestión en materia de Seguridad ...

  20. Dispositivos móviles y el fenómeno del BYOD : Su impacto en la seguridad de las organizaciones

    OpenAIRE

    Venosa, Paula; Macia, Nicolás; Piazza Orlando, Carlos Damián; Pacheco Veliz, Sebastián Exequiel

    2016-01-01

    Las amenazas que atentan contra la seguridad de los dispositivos móviles: malware, robo, fuga de información, vulnerabilidades de software y phishing entre otras ponen en riesgo la seguridad personal de los usuarios y de los activos de información de las organizaciones en las que estos trabajan. Este artículo trata sobre el impacto del uso de los dispositivos móviles personales en las organizaciones lo cual se conoce como: Bring Your Own Device (BYOD). Este fenómeno constituye un campo de ...

  1. Percepción de los trabajadores acerca de la seguridad en el trabajo en una empresa del sector de gas natural en Casanare

    OpenAIRE

    Gómez Godoy, Oscar Fabian

    2016-01-01

    Introducción: La percepción puede ser considerada principalmente como un grupo de procesos internos en las personas que genera en los observadores una representación mental del entorno. Percibir es adelantarse al suceso, a lo que puede llegar a suceder, determinando lo que puede ser un peligro a nuestra seguridad y salud. Objetivo: El presente estudio tiene como objetivo determinar la percepción de los trabajadores acerca de la seguridad en el trabajo en áreas de procesos automat...

  2. EVALUACIÓN DEL RIESGO EN SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA POTABLE EN EL MARCO DE UN PLAN DE SEGURIDAD DEL AGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Patricia Amézquita Marroquín

    Full Text Available La evaluación del riesgo es una etapa clave de un Plan de Seguridad del Agua (PSA y se logra mediante la identificación de peligros o eventos peligrosos y la valoración del riesgo. Este estudio evaluó los riesgos en el Sistema de Distribución de Agua potable (SDA de la ciudad de Cali (Colombia abastecido por el río Cauca, identificando los eventos peligrosos y posteriormente realizando la estimación del riesgo usando una matriz semicuantitativa adaptada. La estimación del riesgo se efectuó inicialmente sin considerar las medidas de control existentes del SDA y luego se reestimó considerando el nivel de eficacia de las mismas. Los resultados mostraron los eventos con mayor nivel de riesgo asociados al deterioro de la integridad física e hidráulica del SDA (daños en tuberías, fluctuaciones de presión, ausencia de información sistematizada sobre el SDA, fallas humanas, falta de capacitación, supervisión, conciencia del concepto aseguramiento del agua, corrosión interna y externa de elementos del SDA. La evaluación del riesgo es un instrumento de gestión para empresas prestadoras del servicio que permite priorizar recursos humanos y financieros hacia el mejoramiento de las medidas de control como estrategia para reducir los riesgos y asegurar la calidad del agua potable en el SDA.

  3. Evaluación de la seguridad alimentaria en explotaciones de vacuno lechero de pequeña y mediana dimensión en los municipios de vila real y sabrosa (Portugal) a través de la aplicación de prácticas correctas y medidas de bioseguridad - Food safety assesment in small and medium size dairy farms in vila real and sabrosa (portugal) due to the application of good farm practices and biosecurity measures

    OpenAIRE

    García Díez, Juan

    2012-01-01

    ResumenCon la publicación del Reglamento (CE) 852/2004, las explotaciones pecuarias son consideradas como el primer eslabón de la cadena alimentaria en la producción de alimentos de origen animal.AbstractRegulation (CE) 852/2004 enhances the food safety at farm level because it constitutes the first step in the food chain of food from animal origin.

  4. Impacto de la reforma del sistema de seguridad social sobre la equidad en los servicios de salud en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Céspedes-Londoño Juan Eduardo

    2002-01-01

    Full Text Available Para evaluar el impacto sobre la equidad en el acceso y en la utilización de servicios de salud del nuevo Sistema General de Seguridad Social en Salud Colombiano (SGSSS, se compararon dos cortes transversales de la población, antes (1993 y después (1997 de promulgada la Ley 100, de 1993, que lo creó, con respecto a dos indicadores de equidad: las curvas (CC e índices de concentración (IC correspondientes a la distribución del aseguramiento y a la utilización de servicios. Entre 1993 y 1997, el IC en el aseguramiento se redujo a la mitad, del 0,34 al 0,17; simultáneamente, la cobertura del SGSSS se incrementó del 23% al 57%, sobretodo entre los segmentos más pobres de la población, donde pasó del 3,1% al 43,7%, como resultado de los subsidios otorgados por los gobiernos locales. Los IC en la utilización de servicios variaron muy poco. Adicionalmente, se detectó una mayor prevalencia de enfermedad y utilización de servicios entre los asegurados, debido a selección sesgada de riesgos y riesgo moral. Estos resultados sugieren un impacto positivo del SGSSS sobre las inequidades en el acceso al aseguramiento; sin embargo, no se evidenció un impacto claro sobre la equidad en la utilización final de servicios.

  5. Seguridad e higiene en el sector de la construcción: el comienzo del fin de una indignidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garnacho Villarrubia, Manuel

    1993-02-01

    Full Text Available In a presentation of the reality in terms of prevention, safety and labour health in the construction sector and in the process of works execution considering the intervention in event of the "inevitable and excessive risk" of "the Administrations and Promotors", of "the Technical Designers of the Project", of the "Construction Companies" and lastly of "the workers".

    Es una presentación de la realidad en aspectos de prevención, seguridad y salud laboral en el sector de la construcción y en el proceso de ejecución de obra planteándose la intervención en el ''riesgo evitable y excesivo" de "las Administraciones y los Promotores'', de "los Técnicos Diseñadores del Proyecto'', de las "Empresas Constructoras" y, por último, de "los Trabajadores".

  6. Los sujetos activos de los delitos contra la seguridad y salud en el trabajo. Especial consideración del sector de la construcción

    OpenAIRE

    García Figueroa, Francisco

    2011-01-01

    La intervención penal en materia de seguridad y salud de los trabajadores puede ser contemplada como uno de los primeros fenómenos de expansión del Derecho penal. Nos encontramos ante una ampliación del ordenamiento penal más allá de sus límites clásicos, que por una parte responde a un avance en los derechos de los trabajadores, y por otra parte se enmarca en una demanda de mayor protección punitiva del Estado por parte de la que se ha denominado actual "sociedad del riesgo"....

  7. Relación entre seguridad del binomio madre e hijo y mortalidad materno perinatal

    OpenAIRE

    Sánchez Fiallo, Ivonne; Duque Arévalo, Carlos; Meza Casadiego, Lisset; Bacca Pérez, Maira; Ropero Guerrero, Mayerli; Moreno Corzo, Mónica

    2013-01-01

    Artículo científico (Especialista en Administración en salud). Universidad Católica de Manizales,Facultad de Salud, 2013 En las instituciones de salud de Colombia existe un gran inconformismo por parte de los usuarios quienes demandan el servicio, las quejas radican principalmente en la inadecuada seguridad que el personal de la salud les brinda y cuyo factor podría estar incluido como causal de eventos adversos prevenibles en los pacientes, en esta oportunidad se enfocara el estudio en in...

  8. Concepto del coeficiente de seguridad en las obras de impermeabilización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Safránez, Carlos

    1980-08-01

    Full Text Available To assure the efficiency of waterproofing, a suitable safety coefficient should be counted on, but we find this concept is not clearly defined precisely in the waterproofing works. Since it is not yet feasible to express the safety coefficient in numerical terms, using a calculation method, in spite of the most notable progress recently made in this respect to achieve this, we have to conform with a comparative safety coefficient, for waterproofing works. The various factors that condition the efficiency of a waterproofing are described, and which must be considered when fixing a suitable safety coefficient. It should moreover be remembered that certain circumstances such as the location of the works, the social conditions of the waterproofed work users, etc., may make it advisable to choose a safer solution than the minimum accepted by the Standard. Finally a procedure is given, through calculation, to compare the ageing and shedding re sistance coefficient of the asphalt sealer.

    Para asegurar la eficacia de una impermeabilización hay que contar con un coeficiente de seguridad adecuado, pero observamos que su concepto resulta poco definido, precisamente en las obras de impermeabilización. Al no ser factible aún expresar su coeficiente de seguridad en términos numéricos, por medio de un cálculo, a pesar de los muy notables progresos realizados últimamente en este sentido para lograrlo, tenemos que conformarnos, para las obras de impermeabilización, con un coeficiente de seguridad comparativo. Se exponen los distintos factores que condicionan la eficacia de una impermeabilización, que hay que tener en cuenta y para la fijación de un coeficiente de seguridad adecuado. Además, se debe tener presente que ciertas circunstancias, como el emplazamiento de la obra, las condiciones sociales de los usuarios de la obra impermeabilizada, etc., pueden hacer aconsejable elegir una solución más segura que la mínima admisible

  9. Seguridad y control geopolítico: Crónica de la Iniciativa para la Prosperidad del Triángulo Norte de Centroamérica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Villafuerte Solís

    2018-01-01

    Full Text Available El propósito de este artículo es presentar la concepción general del Plan Alianza para la Prosperidad del Triángulo Norte, uno de varios programas impulsados por el presidente Barack Obama para frenar la migración de niñas, niños y adolescentes centroamericanos que viajan sin acompañamiento de familiares, en el marco de una estrategia global de seguridad regional, que incluye la frontera sur de México como territorio de tránsito de migrantes y paso de drogas. También analiza el giro que se produce en la administración del presidente Donald Trump en materia migratoria cuyo énfasis es la seguridad y la militarización de las fronteras.

  10. La modernidad alimentaria. Entre la sobreabundancia y la inseguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Contreras Hernández, Jesús

    2005-04-01

    Full Text Available The food present of the most industrialized countries seems to be characterized by an important paradox. On the one hand, there exists a plethoric offer of food that allows a few enormous possibilities of option. Besides, throughout the XXth century, the life expectancy on having been born is more than doubled. Likewise, the scientific knowledge on the food and on his effects in the human biology are today major that since it is never also the worry for the food safety and the means used to obtain it. On the other hand, nevertheless, seemingly, the worry of the citizens on the food that they consume is major than never and it is completely an appellant the question what can we eat without fear? To raise this paradox and to explain the different reasons that allow to understand (include it are the aims of this article.

    El presente del consumo alimentario en los países más industrializados parece caracterizarse por una importante paradoja. Por una parte, existe una oferta pletórica de alimentos que permite unas enormes posibilidades de opción. Además, a lo largo del siglo XX, la esperanza de vida al nacer se ha más que doblado. Asimismo, el conocimiento científico sobre los alimentos y sobre sus efectos en la biología humana son hoy mayores que nunca como lo es también la preocupación por la seguridad alimentaria y los medios empleados para obtenerla. Por otra parte, sin embargo, aparentemente, la preocupación de los ciudadanos sobre los alimentos que consumen es mayor que nunca y es del todo recurrente la pregunta sobre qué podemos comer sin miedo. Plantear esta paradoja y explicar las diferentes razones que permiten comprenderla son los objetivos de este artículo.

  11. ¿Los principios del derecho laboral y la seguridad social dinamizan la jurisprudencia constitucional en Colombia?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Goyes Moreno

    2012-01-01

    Full Text Available Este escrito plantea la tesis de reivindicar los principios como el núcleo central del derecho laboral y la seguridad social, dada su capacidad de trascender coyunturas legislativas. Dichos principios se identifican en los pronunciamientos de la Corte Constitucional, por cuanto esta fija el sentido y el alcance de los postulados contenidos en la Carta Política, integra otros por vía del bloque de constitucionalidad y, algunos más, los construye a partir de la solución a las problemáticas sociales. La revisión cronológica de la jurisprudencia (1992-2012 permite identificar los principios a los que se recurre con mayor frecuencia cuando se trata de resolver acciones de amparo o demandas de inconstitucionalidad, así como las subreglas constitucionales que condicionan su aplicación a través del tiempo, visibilizando sus cambios, avances o retrocesos. La experiencia de la jurisprudencia colombiana, enriquecida con la de otros países, podría servir a organismos como la OIT, para superar su Carta de Principios y plantear normas de carácter universal tipo principios con estructura de reglas y, por tanto con fuerza normativa capaz de garantizar su vigencia.

  12. Medicina y Seguridad del Trabajo, evaluación desde su ingreso en la Red SciELO (Scientific Electronic Library Online Medicina y Seguridad del Trabajo, evaluation since joining SciELO (Scientific Electronic Library Online

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ascensión Bernal Zamora

    2012-03-01

    Full Text Available Se realiza una revisión de los principales cambios editoriales y de contenido sufridos por la revista de Medicina y Seguridad del Trabajo durante los últimos 5 años, coincidiendo con el periodo desde que ingresó en SciELO (ScientificElectronic Library Online (2007-2011. En el periodo estudiado se han realizado un número de consultas a sus artículos superior a los 190 mil, ha tenido un Factor de Impacto (FI SciELO del 1.22, se ha incrementado el número de artículos recibidos de diferentes países de América y Europa y se la revista ha sido indizada en diferentes Bases de Datos bibliográficas internacionales (SciELO, Directory of Open Access Journals (DOAJ, Google Schoolar, Eprints in Library and InformationScience (E-LIS y LATINDEX y nacionales (IBECS, IME, Base de Datos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC, DIALNET y CUIDEN. La calidad editorial y de contenidos también se han visto mejoradas con diferentes modificaciones y cambios introducidos. Se cuenta con la participación editorial de la Organización Panamericana de la Salud, Oficina regional para las Américas de la Organización M undial del Salud (OPS/OMS, se ha producido un incremento superior al 40% de los artículos publicados en el último quinquenio respecto al periodo anterior, pasando de 118 a 202 artículos. El número de Editoriales y casos Clínicos también se incrementan en un porcentaje del 40 %. Los Artículos Originales se incrementan en algo más del 50% (53 versus 109, encontrando el mayor incremento en los Artículos de revisión que pasan de 3 en el primer anterior a 25 en el periodo de estudio. Por último, en 2011, Medicina y Seguridad en el Trabajo ha publicado por primera vez un número monográfico especial sobre Factores Psicosociales, Salud laboral y Salud Mental que incluye 15 artículos de revisión sobre temas de actualidad realizados por especialistas en la materia. Los resultados estimulan el afán por del Equipo Editorial

  13. La calidad y salud del suelo influyen sobre la naturaleza y la sociedad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernán Burbano Orjuela

    2017-02-01

    Full Text Available La preservación del suelo resulta prioritaria para todos los sectores de la sociedad, porque su deterioro repercute adversamente sobre otros componentes de la naturaleza y sobre los grupos sociales que necesitan del suelo. Por eso, es importante mantener la calidad y salud del suelo, para que la sociedad pueda garantizar su seguridad alimentaria y disfrutar de los servicios ecosistémicos que presta este recurso natural. En este artículo se revisan los conceptos centrales que buscan explicar las relaciones del suelo con la naturaleza y con las personas.

  14. Diagnóstico de seguridad e higiene del trabajo listados de verificación basados en la normatividad mexicana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Anaya V.

    2006-01-01

    Full Text Available La salud y la seguridad de las personas son fundamentales para una vida plena, y por ende para su mejor desempeño en diferentes aspectos y ámbitos: personal, familiar, laboral y social. El valor de conocer más sobre la salud y seguridad es que aportan conocimientos y comportamientos útiles y de aplicación inmediata en todo lugar. En este documento se plantea la prevención como premisa para evitar accidentes y enfermedades de trabajo; se establece como las condiciones inseguras, los actos inseguros y la exposición a agentes del medio ambiente laboral que son causantes de los riesgos de trabajo, que a nivel mundial, causan la muerte a dos millones de trabajadores cada año. La Seguridad e Higiene del Trabajo son las ciencias encargadas de reducir y eliminar dichos riesgos y su metodología implica la prevención, identificación, evaluación y control de riesgos. Muchas organizaciones presentan dificultades para iniciar actividades de Seguridad e Higiene del Trabajo pues no tienen personal preparado, percibiendo como difícil y costoso cumplir la normatividad a que están obligadas aunque no es así. Aquí se plantea un procedimiento para diagnosticar el lugar de trabajo a través de listados de verificación elaborados y probados como guías para identificar condiciones inseguras y agentes ambientales, obtenidos de la normatividad vigente en la materia en México. Se busca con el diagnóstico, plantear las acciones de prevención y corrección, priorizarlas, programarlas, presupuestarlas y ejecutarlas, y con esto facilitar a personas y organizaciones a iniciar o continuar un trabajo sistemático de mejora continua de la seguridad laboral y, como consecuencia, de su calidad, productividad y competitividad

  15. ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO DE CRANEO-ACUPUNTURA VS ACUPUNTURA CORPORAL, EN PACIENTES CON SECUELAS DE ENFERMEDAD VASCULAR CEREBRAL EN EL HOSPITAL REGIONAL DEL INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL AL SERVICIO DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO DE PUEBLA

    OpenAIRE

    MENDEZ MENDEZ, NAZARIO CELSO

    2011-01-01

    ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO DE LA CRANEOACUPUNTURA VS ACUPUNTURA CORPORAL, EN PACIENTES CON SECUELAS DE ENFERMEDAD VASCULAR CEREBRAL EN EL HOSPITAL REGIONAL DEL INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL AL SERVICIO DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO DE PUEBLA. LAS SECUELAS DE EVC SON UN PROBLEMA DE SALUD PUBLICA, CON MAYOR FRECUENCIA DE LA ISQUEMIA 81.25 POR CIENTO POR CIENTO Y EN SEGUNDO LUGAR LA HEMORRÁGICA CON EL 18.75 POR CIENTO, EL SEXO FEMENINO ES LA MAS FRECUENTE Y LA EDAD MAS AFECTADA ES DE LO...

  16. Conocimiento del paciente sobre su medicación: relación entre el conocimiento y la percepción de efectividad y seguridad del tratamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salar L

    2016-03-01

    Full Text Available Introducción: Para obtener resultados óptimos de la farmacoterapia el paciente debería conocer su tratamiento. El farmacéutico está en situación ideal para comprobar los conocimientos del paciente y completar sus carencias. Material y método: En el estudio participaron 1.926 farmacias de toda España, entre enero y junio de 2012. Se entrevistó a todos los pacientes que demandaban medicamentos pertenecientes a los siguientes grupos terapéuticos: bifosfonatos, antiasmáticos, benzodiazepinas, estatinas o antiinflamatorios no esteroideos, para evaluar si conocían la indicación, posología, forma de uso y duración del tratamiento, y se corregía o completaba la información si era necesario. En caso de que ya hubieran utilizado el medicamento se les preguntaba por su percepción sobre la efectividad y seguridad. Resultados: Se obtuvieron datos de 199.957 dispensaciones. El paciente desconocía la indicación en el 5% de los casos, la posología en el 6%, la forma de uso en el 10% y la duración del tratamiento en el 40%. Cuando el paciente desconocía algo, su percepción de inefectividad era mayor: indicación 1,4% cuando conocía, 3,4% cuando desconocía, posología 1,3%-5,5%, forma de uso 1,3%-4,6%, duración tratamiento 1%-2,1%. Lo mismo ocurría con la seguridad. Si el paciente desconocía algo percibía su medicamento como menos seguro. Indicación 8,6%-6,5%, posología 13,4%-6,3%, forma de uso, 13,4%-6,2%, duración 7,9%-5,7%. Conclusiones: En el momento de la dispensación el paciente tiene carencias de información sobre su tratamiento, y estas afectan negativamente a la percepción del propio paciente sobre la efectividad y seguridad de sus medicamentos.

  17. Condiciones de Trabajo de Trabajadores de la Salud y Seguridad del Paciente: una revisión sistemática exploratoria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Amparo Lozada

    2016-11-01

    Full Text Available De acuerdo con la OMS la atención de salud insegura es una importante fuente de morbilidad y mortalidad alrededor del mundo. Los reportes indican el tipo de eventos adversos y su proporción, pero no mencionan a las condiciones de trabajo como relacionadas con la génesis de estos. Esto se debe en gran medida a que el trabajo ha sido poco considerado como factor relacionado con la salud. Sin embargo, sus efectos negativos se expresan en los procesos de desgaste, las enfermedades, los accidentes, la fatiga y el estrés. En términos de actividad laboral, hay disminución del rendimiento, de la productividad y de la eficiencia. La evidencia demostró que las exigencias físicas y cognitivas provenientes de las tareas a realizar y las condiciones de la organización y factores psicosociales potencializan situaciones de estrés y burnout que son importantes amenazas para la seguridad de los pacientes. Conocer la evidencia científica acerca del impacto de las condiciones de trabajo sobre la calidad y seguridad del cuidado es condición necesaria para el mejoramiento de la práctica, el desarrollo de una cultura de la seguridad, la disminución de los eventos adversos, la calidad de vida laboral de los trabajadores y la existencia de sitios de trabajo seguros y saludables para los cuidadores, los pacientes y la sociedad.

  18. Canasta básica alimentaria e índice de precios en Santander, Colombia, 1999-2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Herrán-Falla Oscar Fernando

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Establecer indicadores de seguridad alimentaria (SA en dos municipios colombianos. MATERIAL Y MÉTODOS: En el periodo 1999-2000 se realizó un estudio descriptivo en dos municipios del departamento de Santander, Colombia, que determinó el costo de canastas básicas alimentarias (CBA, para estimar índices de precios (IPC, su variación, e indicadores de SA relacionados con el salario mínimo legal vigente (SMLV. Se calcularon estadísticos de tendencia central y dispersión según el tipo de variables. Para el cálculo de los índices de precios al consumidor se utilizó el método de Laspayres. Para la comparación de éstos se utilizaron coeficientes de correlación de Pearson y de Sperman. RESULTADOS: No se encontraron diferencias en los IPC por municipio (p>0.05. Los IPC acumulados año son de un dígito. Los porcentajes de inseguridad alimentaria (IA estuvieron por encima de 50%, encontrándose diferencias por municipio, en 1999 (p=0.04, en 2000 (p=0.88. La IA aumentó en promedio cinco puntos para el periodo 1999- 2000. Se necesita en promedio 1.24 SMLV por mes para acceder a una CBA familiar. CONCLUSIONES: La capacidad de compra del SMLV no satisface los requerimientos familiares de energía y nutrientes. La SA local seguirá deteriorándose, debido al comportamiento de sus determinantes.

  19. Eficacia y seguridad de la melatonina para el manejo de los trastornos del sueño en el autismo: meta-análisis

    OpenAIRE

    Rodríguez T., María del Rosario; Méndez Álvarez, Liliana P.; Jairo M., González Díaz

    2016-01-01

    INTRODUCCIÓN: El 80% de los niños y adolescentes con trastornos del espectro autista (TEA) presenta algún trastorno del sueño, en cuya génesis al parecer intervienen alteraciones en la regulación de la melatonina. El objetivo de este metaanálisis fue determinar la eficacia y seguridad de la melatonina para el manejo de ciertos trastornos del sueño en niños con TEA. MÉTODOS: Tres revisores extrajeron los datos relevantes de los ensayos clínicos aleatorizados doble ciego de alta ...

  20. Conocimientos y prácticas alimentarias en gestantes asistentes al programa de control prenatal, en municipios del departamento de Antioquia, Colombia. 2010

    OpenAIRE

    Torres Trujillo, Luz Estella; Ángel Jiménez, Gloria; Calderon Higuita, Gloria; Fabra Arrieta, Julio Cesar; López Galeano, Sandra Catalina; Franco Restrepo, María Alexandra; Bedoya Ávalos, Nataly; Ramírez Puerta, Deisy

    2012-01-01

    Antecedentes: una dieta saludable, el reconocimiento de signos de alarma, la asistencia al control prenatal y el consumo de los suplementos recomendados son fundamentales para culminar con éxito la gestación. Objetivo: identificar conocimientos, prácticas alimentarias y consumo de suplementos en gestantes. Materiales y métodos: estudio descriptivo en 295 gestantes beneficiarias de un programa complementación alimentaria, en 12 municipios antioqueños. Resultados: más de 60% de las gestantes de...

  1. Propiedades físicas y químicas del cuero para calzado de seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulina Silva Trejos

    2005-11-01

    Full Text Available Se escogieron 86 muestras de calzado de seguridad disponibles en el mercado nacional y se les determinó algunas propiedades físicas y químicas, con los siguientes resultados promedios y sus respectivas desviaciones estándar para las propiedades físicas, espesor: 2,03 (0,22 mm, resistencia a la tracción 2,51 (0,95kgf/mm2, resistencia al desgarre 12,1 (4,3 y porcentaje de alargamiento a la rotura 66 (13. Las propiedades químicas que se evaluaron fueron el porcentaje de cenizas sulfatadas y el porcentaje de óxido de cromo, obteniéndose los siguientes resultados promedios con sus respectivas desviaciones estándar: 4,9 (1,2 y 3,33 (0,69.

  2. El pozo: usos, seguridad y tradición en la subcuenca del río San Javier

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Chávez Valdez

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de la investigación fue conocer la contribución de los pozos tradicionales en el suministro de agua a la población rural vis a vis las redes de agua potable en cinco comunidades rurales de bajos ingresos en el poniente del Estado de México. La información se obtuvo mediante trabajo de campo, entrevistas a informantes clave y usuarios. Se encontró que, en la mayoría de las localidades, los pozos tradicionales se han convertido en la principal fuente de abastecimiento para uso doméstico y que ayudan a resolver la grave crisis del agua. Si bien los pozos son un patrimonio familiar, cumplen una función social más ya que por lo regular son compartidos de manera gratuita con vecinos. La tecnología y el costo en de construcción y operación están al alcance de las familias rurales. Los pozos contribuyen a brindar seguridad en el suministro de agua durante el año.

  3. EDAD, CONSCIENCIA E INTERIORIZACIÓN DEL IDEAL CORPORAL COMO PREDICTORES DE INSATISFACCIÓN Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS ANÓMALAS/ AGE, AWARENESS AND INTERNALIZATION OF BODY IDEAL AS PREDICTORS OF BODY DISSATISFACTION AND DISORDERED EATING BEHAVIORS/ IDADE, CONSCIÊNCIA E INTERIORIZAÇÃO DO IDEAL CORPORAL COMO PREDITORES DE INSATISFAÇÃO E CONDUTAS ALIMENTARES ANÔMALAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Amaya Hernández

    2013-06-01

    Full Text Available Este estudio indaga si la edad, la consciencia y la interiorización del ideal corporal predicen la insatisfacción corporal y las conductas alimentarias anómalas, en una muestra de 144 mujeres y 138 hombres, en dos grupos de diferentes edades (9-12 y 13-15 años. Para tal fin se aplicaron tres cuestionarios: Cuestionario de Imagen Corporal, Test Infantil de Actitudes Alimentarias y Cuestionario de Actitudes Socioculturales hacia la Apariencia. Mediante un modelo hipotético, que se probó a través de un path análisis, se concluye que la edad es un predictor directo de la insatisfacción corporal y las conductas alimentarias anómalas en los hombres, mientras que la interiorización del ideal corporal es el principal predictor de la insatisfacción corporal en ambos sexos.

  4. Pasolini y Zurita: torturas alimentarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Sepúlveda Eriz

    2015-12-01

    Full Text Available La película Saló de Pier Paolo Pasolini y el libro Zurita de Raúl Zurita comparten la representación de la violencia sobre los cuerpos como un efecto de la alianza que se produce entre la política y la ley, propia de los estados totalitarios. En ellos, toda la política se ejerce mediante leyes que no tan solo norman los espacios públicos, sino también los privados, lo que incluye las actividades sexuales, alimentarias y de defecación, entre otras. Ambos autores discuten esta práctica de la ley ejercida en espacios cerrados. Pasolini hace del palacio que encierra a los prisioneros una metonimia de todo tipo de nación y Zurita liga los territorios de las naciones latinoamericanas a ejercicios de exterminio.

  5. La vinculación ético-jurídica entre la gestión del cuidado y la gestión de riesgos en el contexto de la seguridad del paciente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulina Milos H.

    2015-01-01

    Full Text Available El fomento de un entorno seguro es una función esencial de las enfermeras, que ocupa cada vez más un lugar central en la gestión del cuidado. El propósito de este artículo es develar la existencia de una relación ético-jurídica entre la gestión del cuidado y la gestión de riesgos, en el contexto de la seguridad del paciente. Método: bajo un criterio ético-jurídico se reflexiona sobre la atención de enfermería y la seguridad del paciente. Resultados: se demuestra una vinculación de carácter ético-jurídico entre la gestión del cuidado y la gestión de riesgos. Se define a qué orden pertenece dicha vinculación y cómo se integra a la gestión del cuidado. Por último, se propone la super- visión por riesgos. Conclusiones: al demostrar la vinculación ética y jurídica existente entre la gestión del cuidado y la gestión de riesgos, la seguridad del paciente se levanta, para las enfermeras y la enfermería, como un imperativo moral y profesional.

  6. Cuba: transición, sucesión, estabilidad, seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquín ROY

    2010-01-01

    Full Text Available Este análisis trata de la relación entre la estabilidad del presente gobierno cubano y la necesidad de seguridad en su territorio y en la zona circundante. Este vínculo se produce en un momento político de Cuba, entre un primer paso de la sucesión de Fidel Castro a Raúl, sin que se den señales claras de una transición hacia otro tipo de sistema político. Mientras tanto, el gobierno de Estados Unidos ha declarado que su prioridad estriba en el reestablecimiento de la democracia en Cuba, tanto durante el último periodo de la administración de George W. Bush como con Barack Obama ya asentado en la Casa Blanca. Sin embargo, las delicadas circunstancias de Cuba (precariedad económica, desastres naturales, dependencia alimentaria y energética, etc. señalan que la prioridad de los intereses nacionales de Estados Unidos se centran primero en la estabilidad del escenario. Incluso al precio del retraso de la evolución del régimen, un cierto grado de seguridad es necesario para enfrentarse a los riesgos de una emigración incontrolada y las hipotéticas tensiones internas que provoquen confrontaciones

  7. La importancia de salvaguardar el entorno electoral para la seguridad del votante y una elección creíble en África: el caso de Nigeria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oludele Mayowa Solaja

    2017-07-01

    Full Text Available La protección del entorno es un proceso de resurgimiento del medio ambiente en lo que concierne a la amenaza de la paz global y la seguridad emergente. Es un esfuerzo pluridimensional que involucra la seguridad mental, económica, social, cultural, informática y la seguridad intelectual. Desde este punto de vista, un tema que se ha mantenido a la vanguardia del debate público es la forma de garantizar la máxima seguridad en el proceso electoral. A la luz de esto, el estudio examina por medio de una teoría de la seguridad social la relevancia de la protección del entorno para garantizar la seguridad y la credibilidad de los votantes en África, particularmente en Nigueria. Utiliza el diseño de motivos con fuerte dependencia de los datos cualitativos secundarios procedentes de publicaciones académicas actuales y relevantes, boletines oficiales e informes, con el objetivo de encontrar a partir del estudio los conocimientos prácticos sobre cómo un medio ambiente asegurado puede contribuir al proceso de democratización de África

  8. La incidencia del «factor ruso» en la seguridad energética europea. Especial referencia al sector del gas

    OpenAIRE

    Blanc-Altemir, A. (Antonio)

    2016-01-01

    El objeto de este trabajo es analizar la incidencia del «factor ruso» en la seguridad energética de la Unión Europea, en particular en el sector gasísitico, en la medida en que nuestro vecino ruso es su mayor suministrador de gas natural. El análisis se lleva a cabo teniendo en cuenta las complejas relaciones de Rusia con los países de tránsito, y de forma destacada con Ucrania, tras la anexión de Crimea y el conflicto en el Este de dicho país, así como las consecuencias que de ello se deriva...

  9. Análisis del Cumplimiento de la Seguridad de los Equipamientos Deportivos del Municipio de Sevilla (España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta García Tascón

    2014-01-01

    Full Text Available El presente estudio analiza el cumplimiento de la normativa de seguridad UNE-EN, de no obligado cumplimiento, de diferentes equipamientos deportivos en las instalaciones deportivas gestionadas de forma directa por el Instituto Municipal de Deportes de Sevilla (España. Se ha realizado un estudio de carácter cuantitativo, corte descriptivo y transversal, utilizando varias hojas de observación elaboradoras por el Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV y el Consejo Superior de Deportes (CSD, con el fin de analizar un total de 45 equipamientos para la práctica de las modalidades deportivas de baloncesto (canastas, balonmano-fútbol sala (porterías, fútbol (porterías, voleibol y tenis (postes y red. Los resultados indican que la normativa no se cumple en su totalidad (100% en ninguno de los equipamientos analizados. Respecto al porcentaje del grado de cumplimiento destaca el equipamiento de balonmano-fútbol sala (60,40% y de tenis (53,40%. En cuanto a los aspectos generales, el equipamiento con mayor grado de cumplimiento es el de fútbol (76,50% y el que peor porcentaje registra es el voleibol (40%. En los aspectos estructurales, las porterías de balonmano/fútbol sala destacan con un 66,10% y los postes de tenis (46,40% son los que menos cumplimiento registran. Por último, en cuanto a los aspectos sobre la red, la pista de baloncesto cumple con un 69,40% frente a la de fútbol con un 18,83%. Estos porcentajes que rondan el 50% del cumplimiento de la normativa deben ser motivo de atención para las autoridades, y hacer que esta normativa sea de obligado cumplimiento para garantizar la seguridad durante la práctica de las diferentes modalidades deportivas.

  10. Inseguridad alimentaria en latinos de California: observaciones de grupos focales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melgar-Quiñonez Hugo

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estudiar la percepción y la experiencia sobre inseguridad alimentaria entre latinoamericanos de California, así como su interpretación de los insumos incluidos en la Escala de Seguridad Alimentaria. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre noviembre y diciembre de 2000, en los condados californianos de Solano y San Joaquín, se efectuaron cuatro grupos focales, con 30 adultos de origen latinoamericano residentes allí. Los comentarios de los participantes fueron codificados por dos investigadores para determinar los temas principales, y fueron confrontados para verificar su convergencia. RESULTADOS: Las preguntas fueron bien comprendidas, no percibiéndose como ofensivas. El marco conceptual se confirmó como "proceso manejado" con diferentes niveles de severidad. Las causas de inseguridad alimentaria identificadas fueron: desempleo, alto costo de algunos alimentos y falta de información nutricional. La necesidad de educación nutricional fue una constante. CONCLUSIONES: Para interpretar datos nacionales de inseguridad alimentaria en latinoamericanos es esencial considerar su percepción particular de ese fenómeno.

  11. La seguridad alimentaria en el África Subsahariana y la cooperación Sur-Sur brasileña en materia agrícola: potencialidades y límites

    OpenAIRE

    De Andrade e Sousa, Maria Eduarda

    2014-01-01

    Treballs finals del Màster "Estudios Internacionales: organizaciones internacionales y cooperación – Colección Memorias MEI", Facultat de Dret, Universitat de Barcelona, Curs:2013-2014 , Director: Xavier Fernández Pons

  12. El estado de la soberanía y seguridad alimentaria en la comunidad santa cruz del cantón Guamote

    OpenAIRE

    Naula Yangol, María Rosario

    2015-01-01

    This paper investigates the situation degree of security and food sovereignty in the community of Santa Cruz de Guamote, and the causes that have affected the loss of these rights. It was found that the community there are a number of factors that hinder achieving food sovereignty, such as lack of access to factors of production: water, land, credit. Other factors include climate change and loss of local varieties. The small size of the plots makes missing land for livestock or crops to ex...

  13. Percepción del paciente quirúrgico acerca de la seguridad en el ámbito hospitalario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Concepción Meléndez Méndez

    2015-07-01

    Full Text Available Introducción: La construcción de lazos entre los pacientes y los profesionales de la salud después de la presentación de un evento tiene   importancia crítica. El Foro Nacional para la Calidad recientemente publicó en su reporte (2010, “Prácticas Seguras para una Mejor Atención en Salud”, recomendando, que el paciente debe recibir información oportuna, transparente y clara en relación con lo que se refiere al evento adverso. Objetivos: Determinar la percepción de seguridad que tienen los pacientes con la atención de la salud, identificar el número de pacientes que refieran haber sufrido un error y las respuestas a las preguntas de cómo se resolvió el error durante su hospitalización el servicio de cirugía de un hospital de seguridad social. Materiales y Métodos: Diseño descriptivo, población 127 pacientes hospitalizados en el servicio de cirugía, que cumplieron con los criterios de inclusión. Resultados y Discusión: La media de percepción fue de 40.77 con una (DE=8.37. Los errores que refirieron los pacientes fueron: Infección 7.1 %, 4.75 % reacción alérgica, 10.2 %   intervenido por segunda ocasión y 100% de los pacientes contestaron no haberse caído. El 1.6% (2 estuvo completamente de acuerdo al preguntarles si se resolvió satisfactoriamente el error, el 3.1% mencionó que el error se resolvió rápido, 1.6% (2 mencionó estar completamente de acuerdo referente a la información recibida acerca del error. El 2.4% (3 de los pacientes contestaron en desacuerdo respecto a la información de si se tomarían medidas para evitar que el error se volviera a presentar. Conclusiones: La mayoría de los pacientes refirieron percibirse seguros durante su hospitalización, un porcentaje menor mencionó haber tenido incidentes y al preguntarles sobre si se habían sentido seguros durante su estancia hospitalaria la mayoría dijo haberse sentido bastantes seguros.Cómo citar este artículo: Meléndez C, Garza R, Casta

  14. Inseguridad alimentaria: variables asociadas y elementos para la política social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara E. Del Castillo

    2012-12-01

    Full Text Available Introducción. La vigencia de las explicaciones cambia con las transiciones demográfica, epidemiológica y nutricional. Objetivo. Establecer la magnitud de inseguridad alimentaria y sus variables asociadas. Materiales y métodos. Se clasificaron 432 hogares mediante cinco métodos; se utilizaron las escalas de percepción de seguridad alimentaria (EPSA, la latinoamericana y caribeña (ELCSA, y otros tres:a según el consumo usual de energía del jefe del hogar, b según el consumo usual de energía de todos los miembros, y c según un algoritmo basado en el consumo y la condición de los menores. Mediante regresión binomial, se establecieron las variables asociadas a la inseguridad alimentaria. Resultados. La inseguridad varió entre 35,9 y 87 %. Según la ELCSA y b, los hogares con menores tienen menor riesgo de inseguridad 0,51 (IC95% 0,25-0,90 y 0,72 (IC95% 0,48-0,96. Según la EPSA y la ELCSA, no pagar los servicios públicos 1,75 (IC95% 1,23-2,28 y que el jefe del hogar declare que no accede a los alimentos 1,48 (IC95% 1,20-1,68, aumentan la inseguridad. Obtener ingresos esporádicamente se asoció con el método a, 1,34 (IC95% 1,04-1,53 y el método b, 1,32 (IC95% 1,03-1,52. Pagar arriendo 1,12 (IC95% 1,01-1,16, el tiempo de permanencia en el municipio 0,59 (IC95%0,23-0,93 y no contar con alcantarillado 1,13 (IC95% 1,01-1,16, se asociaron a la inseguridad por el método c. Conclusiones. No es pertinente o útil recomendar estos métodos con fines de elaborar la políticasocial.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v32i4.766

  15. ¿A lo imposible nadie está obligado? Una mirada crítica de su aplicación dentro del sistema penal colombiano a propósito de la obligación alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norberto Hernández Jiménez

    2015-01-01

    Full Text Available En este artículo de reflexión se exponen algunos comentarios críticos rela cionados con el dictum de Ulpiano: Ultra posse nemo obigatum 1 , común mente utilizado como mecanismo de defensa en los delitos contra la asisten cia alimentaria en beneficio del ascendiente irresponsable, e irrespetado, para efectos de acusación por la omisión del progenitor a cuyo cargo se encuentran los hijos, lo cual puede degenerar en la lesión o puesta en peligro de la vida u otros derechos a favor de su descendiente, siendo exigible en contra de aquel la superación de este paradigma a toda costa.

  16. Análisis de la influencia del fenómeno del ciberterrorismo en las dinámicas de seguridad de la Unión Europea

    OpenAIRE

    Torres Pedraza, Julián Alejandro

    2014-01-01

    El fenómeno del ciberterrorismo se constituye como una nueva amenaza a la seguridad internacional, este fenómeno es el resultado de distintos procesos en el sistema internacional como el de la globalización. La definición del concepto se establece por la convergencia entre el ciberespacio y el terrorismo. El objetivo de esta investigación es explicar las distintas dimensiones del ciberterrorismo, métodos de ataque, acciones pasadas, propósito del fenómeno, situación actual y vulnerabilidades....

  17. COSTOS DE LA IMPLANTACIÓN DE MEDIDAS DE SEGURIDAD DEL TRABAJO EN EDIFICACIONES VERTICALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelma Mirian Chagas de Araujo

    2001-01-01

    Full Text Available

    Este trabajo, producto de una pesquisa de maestrado, define y cuantifica los costos originales de la implantación del PCMAT (Programa de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo en la Industria de la Construcción en obras de edificaciones verticales, del tipo residencial y con más de cuatro plantas, en el municipio de Joã Pessosa. Los resultados de la investigación definen como costos de la implantación del PCMAT: costos de la implantación y costos de evaluación.

  18. ENTORNO ECONÓMICO Y SU INCIDENCIA EN LA SOSTENIBILIDAD DEL SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Alberto Rojas Blaya

    2012-07-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es, en primer lugar, ilustrar la posible dinámica del gasto en pensiones a partir de las nuevas proyecciones demográficas y macroeconómicas de largo plazo elaboradas por el Grupo de Trabajo del Envejecimiento del Comité de política Económica (CPE de la Comisión Europea. En segundo lugar, se analiza la incidencia de algunos supuestos macroeconómicos alternativos sobre la dinámica del gasto en pensiones con el objetivo de ilustrar el margen de maniobra disponible para hacer frente a los retos que el envejecimiento de la población supone para la sostenibilidad de las finanzas públicas. The aim of this article is firstly, to illustrate the possible evolution of pension expenditure in the context of the new demographic and macroeconomic projections of the Ageing Working Group of the Economic and Policy Committee (European Commission. Secondly, the article addresses the impact of alternative macroeconomic assumptions with the aim of analyzing the degrees of freedom available to tackle the challenges that the ageing of the population poses on the sustainability of public finances.

  19. La seguridad social en salud en el contexto del nuevo modelo de desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Elena Saboyá Ramírez

    2004-01-01

    Full Text Available Desde la década de 1980 empieza a perfilarse un cambio de gran trascendencia en la concepción y valoración del Estado, como resultado de los cambios que a nivel mundial se operan en la relación entre economía y política. El llamado Estado benefactor, conc

  20. Evaluación de las causas de los eventos adversos o incidentes que afectan la seguridad del paciente, en el hospital central de la policía de enero 2012 a diciembre 2013

    OpenAIRE

    Alarcon Ruiz, Diego Jesus; Gil Vargas, Luis Fabio

    2016-01-01

    TITULO DEL TRABAJO: Evaluación de las causas de los eventos adversos o incidentes que afectan la seguridad del paciente, en el hospital central de la policía de enero 2012 a diciembre 2013. OBJETIVO: Determinar y analizar la causa raíz de los principales factores de riesgo que afectan la seguridad del paciente que puedan ocasionar eventos adversos en la atención de los pacientes, con el uso de la teoría de restricciones TOC en el Hospital Central de la Policía HOCEN. MATERIALES Y METODO: Se r...

  1. Intoxicación alimentaria por clostridium perfringens en el centro penitenciario cocori, cartago, costa rica, del 4 al 5 de septiembre del 2002

    OpenAIRE

    Espinoza, A; Arguedas, H; Asenjo, A

    2004-01-01

    Introducción El 5 de setiembre del 2002 el Centro Penitenciario Cocorí en Cartago, notificó al Sistema de Vigilancia del Ministerio de Salud, la presencia de 133 casos de diarrea. Ante esta situación, las autoridades de salud plantearon la investigación, para identificar los factores asociados a la presencia del brote. Material y métodos Mediante la revisión de los expedientes de los casos atendidos por diarrea en el Centro Penitenciario, se identificaron los que cumplieran con la siguiente d...

  2. Relación de cortisol sérico con los componentes del síndrome metabólico, ingesta alimentaria y trastorno de ansiedad en niños de 8 a 12 años con obesidad Relationship of serum cortisol and metabolic syndrome components, dietary intakes and anxiety disorder in children at 8 to 12 years of age with obesity

    OpenAIRE

    D.C. Treviño Villarreal; V. López Guevara; L.E. Ramírez López; A. Tijerina Sáenz

    2012-01-01

    Introducción: La obesidad es un trastorno que se asocia con ingesta alimentaria inadecuada y problemas psicológicos y predispone a complicaciones entre ellas el Síndrome Metabólico (SM), el cual ha sido relacionado con el estrés crónico debido a alteraciones en la actividad del eje Hipotálamo-Hipófisis-Adrenal (HHA) mediado por el hipercortisolismo. Objetivo: Determinar la relación del cortisol sérico con los componentes del SM, ingesta alimentaria y trastorno de ansiedad en niños de 8 a 12 a...

  3. Seguridad en entornos de seguridad virtual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernán Santiso

    2016-12-01

    Full Text Available En los últimos tiempos se han estado incorporando diferentes tecnologías de información y comunicaciones (TICs a los ámbitos de educación virtual, hasta el punto de convertirse en herramientas esenciales para el apoyo de los procesos de enseñanza y aprendizaje. Como consecuencia de este fenómeno, estos entornos se encuentran expuestos a nuevos riesgos tecnológicos que si no son identificados y mitigados de manera apropiada, pueden afectar la seguridad de las plataformas educativas. El objetivo del proyecto fue el de definir un marco de gestión de riesgo informático para entornos de educación virtual que permita garantizar la protección de la información utilizada en los procesos educativos a través de Internet. Para ello se realizó un relevamiento de los principales riesgos de seguridad asociados a las plataformas virtuales, y una vez hecho esto se definieron un conjunto de controles asociados a dichos riesgos que conformaron el marco de gestión propuesto. Por último se desarrollaron modelos técnicos para la aplicación efectiva de tecnologías de seguridad en plataformas de educación virtual, como UTM (Gestión de Amenazas Unificada para seguridad de los protocolos de red y PKI (Infraestructura de Clave Pública para mejorar los mecanismos de autenticación a las plataformas.

  4. Desarrollo de una guía para la implantación del modelo de gestión de seguridad de la información en el Instituto Geográfico Militar

    OpenAIRE

    Guevara Díaz, María Lorena

    2014-01-01

    El principal objetivo del presente tema de tesis es crear una Guía para la implantación de un Modelo de Gestión para la Seguridad de la Información para el Instituto Geográfico Militar, un marco de referencia a través del cual se podría crear la estructura orgánica y funcional dentro del Instituto para la Gestión de la Seguridad de la Información, para todas las áreas. Las normativas internacionales ISO/IEC 27001 (Requisitos para la Seguridad de la Información), 27002 (Código de Práctica para...

  5. Seguridad regional en el proceso de integración: Plan Cóndor (antecedente de la integración del Cono Sur)

    OpenAIRE

    Pasten, Gustavo

    2006-01-01

    En la historia de América Latina existen momentos históricos que dejaron hondas huellas en su haber. Uno de ellos lo constituye la “Operación Cóndor”, una alianza represiva entre los Servicios de Inteligencia, Fuerzas Armadas y de Seguridad de países como Argentina, Chile, Paraguay, Bolivia, Uruguay, Brasil, y más tarde Ecuador, Perú y Venezuela quienes sufrieron su accionar durante las décadas del setenta y ochenta. La misma fue hasta ahora, el proceso de integración mas exitoso que ha conoc...

  6. La responsabilidad civil del concesionario de obras viales y su fundamento en la obligación de seguridad respecto de los usuarios en el Derecho chileno

    OpenAIRE

    Diez Schwerter,José Luis

    2012-01-01

    Este trabajo analiza el reconocimiento y aplicación que tiene en Chile la obligación del concesionario de obras públicas viales de garantizar la seguridad de los usuarios en la utilización de las obras concesionadas, como fundamento de su responsabilidad civil. Verificando luego que a esta obligación se le ha dado un alcance homogéneo frente a hipótesis dañosas similares, se concluye destacando el acercamiento importante que genera entre los distintos regímenes de responsabilidad civil en bas...

  7. Seguridad y protección de información de la bahía interior de puno del lago Titicaca

    OpenAIRE

    Canqui Flores, Bernabé

    2001-01-01

    El presente estudio se ha ejecutado en la provincia de Puno, el conocimiento de aplicaciones informáticas en el campo de la Biología, de información cualitativa y cuantitativa, se realiza para la creación de software aplicativo, utilizando lenguajes de alto nivel, para ofrecer seguridad, conftabilidad y protección de información de la Bahía Interior de Puno del Lago Titicaca. Esta investigación se desarrolló con información de Bentos en tres épocas climáticas (Junio-Julio, Agosto-Setiembre y ...

  8. La administración jurídico-institucional del agua a nivel de cuencas hidrográficas como medio para el desarrollo y la seguridad.

    OpenAIRE

    Espinosa C., Margarita

    2001-01-01

    El Presente trabajo de investigación individual para optar por el título de Máster en Seguridad y Desarrollo recoge la normatividad jurídica e institucional relativa a la administración del agua y las cuencas hidrográficas y analizarla exhaustivamente porque considera que éste es un problema que afecta gravemente a la sociedad ecuatoriana, puesto que, a pesar de que el agua es un recurso natural renovable y básico para la vida, cualesquiera que sea el grado de desarrollo social, y político de...

  9. Medición de la cultura de seguridad del paciente en un hospital público de primer nivel en el municipio de Villeta

    OpenAIRE

    Lopez Pinzon, Vicente; Puentes Vega, Milton Augusto; Ramirez, Ana Lucia

    2016-01-01

    Esta investigación midió la percepción del personal asistencial sobre la cultura de seguridad de los pacientes en un hospital de primer nivel de complejidad por medio de un estudio descriptivo de corte transversal. Se utilizó como herramienta de medición la encuesta ‘Hospital Survey on Patient Safety Cultura’ (HSOPSC) de la Agency of Healthcare Research and Quality (AHRQ) versión en español, la cual evalúa doce dimensiones. Los resultados mostraron fortalezas como el aprendizaje organizaciona...

  10. Diseño e implementación del esquema de seguridad perimetral y monitoreo para la red de datos en una empresa industrial

    OpenAIRE

    Espol; Miranda Moreira, Christian Mauricio

    2015-01-01

    Esta tesis explica que en la empresa industrial donde se desarrolla la solución propuesta en este proyecto de tesis, se consideran como parte de sus activos críticos los sistemas informáticos, no solo porque albergan datos importantes, sino también porque generan información importante del proceso de gestión de producción, comercial y financiera, ya actualmente no se les da el suficiente resguardo, la presente investigación propone un esquema de seguridad perimetral para la red de datos de e...

  11. LA SIMPLIFICACIÓN DE LA ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL. EL FINAL DIFERIDO DE UN EXTENUANTE MARATÓN TODAVÍA INACABADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arántzazu Vicente Palacio

    2012-07-01

    Full Text Available El presente trabajo analiza el proceso de simplificación de la estructura del sistema de Seguridad Social que lleva desarrollándose desde hace más de 25 años. El trabajo señala las características de este proceso: su carácter consensuado política y socialmente; el largo periodo de desarrollo del mismo así como la forma en qué se ha llevado a cabo para concluir señalando unas consecuencias adicionales además de la propia y evidente de simplificación del Sistema de Seguridad Social. This work analyzes the process of simplifying the structure of the Social Security system that has dragged on for over 25 years. The paper points out the features of this process: its political and social consensus, the long period of development of this and the way in what has been done to conclude by pointing out some further consequences in addition to the obvious and simplify the system Social Security.

  12. CRISIS DEL SISTEMA MIGRATORIO Y SEGURIDAD EN LAS FRONTERAS NORTE Y SUR DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Villafuerte Solís

    Full Text Available Resumen En este artículo se analizan las implicaciones de la crisis del sistema migratorio Centroamérica-México-Estados Unidos, que se evidenció con la llamada crisis humanitaria de los niños migrantes mexicanos y centroamericanos detenidos por la Patrulla Fronteriza. Una de las consecuencia ha sido el reforzamiento de las fronteras sur y norte de México para detener el flujo de migrantes, y para lo ello los gobierno de México, Guatemala, Honduras y El Salvador, en estrecha colaboración con la Casa Blanca, han diseñado diversas estrategias, que van desde el incremento de la vigilancia de los pasos fronterizos, contención y deportación de migrantes, hasta la implementación de la Alianza para la Prosperidad en el Triángulo Norte de Centroamérica.

  13. Guías alimentarias : caracterización y propuestas de traducción del español al chino

    OpenAIRE

    Wang, Zhuowen

    2016-01-01

    Este trabajo se centra en aspectos relacionados con la traducción de temas relativos a la alimentación de la población extranjera en España, concretamente de la comunidad china en Madrid. Esta población está acostumbrada a las particularidades culturales (hábitos alimentarios) de su lugar de acogida. Consideramos que las guías alimentarias, al ser instrumentos alimentario-nutricionales que se divulgan entre la población, pueden constituir un punto de partida para la adaptación e integración d...

  14. Estrés y trastornos de la conducta alimentaria

    OpenAIRE

    Behar A, Rosa; Valdés W, Claudia

    2009-01-01

    Antecedentes: Entre los factores desencadenantes y perpetuantes de los trastornos alimentarios (TCA) se encuentran el estrés y la adversidad psicosocial. Objetivo: Comparar la exposición a situaciones vitales estresantes, características psicológicas y conductuales en mujeres con y sin TCA y correlacionar estrés y sintomatología alimentaria con las distintas variables. Método: La Escala de Autoevaluación del Estrés (SRRS), el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-40), el Inventario de Desórdene...

  15. POBREZA ALIMENTARIA Y DESARROLLO EN MÉXICO

    OpenAIRE

    Miguel Székely Pardo; Araceli Ortega Díaz

    2014-01-01

    El presente artículo analiza los efectos de los cambios en los precios de los alimen-tos en la pobreza alimentaria en México. Las principales aportaciones del estudio son la estimación por primera vez para el caso mexicano de la elasticidad precio de la demanda para los 22 productos incluidos en la canasta alimentaria para el periodo 1992-2010, y la identificación de las diferencias en elasticidades entre la po-blación pobre y no pobre usando el método quadratic almost ideal demand system (QU...

  16. Estrategias para aumentar la seguridad del paciente en hemodiálisis: Aplicación del sistema de análisis modal de fallos y efectos (sistema AMFE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Dolores Arenas Jiménez

    2017-11-01

    Conclusiones: Las complicaciones en HD son frecuentes y la consideración de algunas de ellas como EA podría mejorar la seguridad en la asistencia, al poner en marcha medidas preventivas. La implementación del sistema AMFE permite estratificar y priorizar los posibles fallos de las unidades de diálisis, y actuar con mayor o menor premura, desarrollando las acciones de mejora necesarias.

  17. Análisis del estado del sector de los talleres de reparación de vehículos en Municipios de la Región de Murcia en materia ambiental y de seguridad industrial

    OpenAIRE

    Valero Herrera, Sofía

    2018-01-01

    El objetivo del proyecto es poner de manifiesto la situación de los talleres de reparación de vehículos en relación con el cumplimiento de la legislación ambiental y de seguridad industrial y el grado de implantación de sistemas de gestión ambiental Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial Universidad Politécnica de Cartagena

  18. La potestad del Consejo de Seguridad para solicitar a la Corte Penal Internacional la suspensión de una investigación o de un enjuiciamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alma C. Borjas M.

    2011-12-01

    Full Text Available El presente artículo analiza la potestad concedida al Consejo de Seguridad por el Estatuto de Roma, establecida en su artículo 16, referida a la posibilidad de solicitar a la Corte la suspensión de una investigación o de un enjuiciamiento. En la práctica, ya se ha hecho uso de dicha facultad, pero en circunstancias que podrían considerarse cuestionables. Por ello serán objeto de análisis las resoluciones 1422 (2002 y 1487 (2003 del Consejo de Seguridad como manifestaciones del abuso de esta potestad. Para ello se tomarán como punto de referencia los requisitos que el Estatuto establece para el ejercicio de esta potestad; se advierte en estas resoluciones el incumplimiento de aquéllos. En este sentido, se constató la ausencia de la determinación de una amenaza a la paz y a la seguridad internacionales, requisito indispensable para el uso de los poderes de este órgano en el marco del capítulo VII de la Carta; la ausencia de un caso específico y el hecho de querer usar esta potestad como una forma de inmunidad general, como se advierte de la exclusión de los miembros de misiones de mantenimiento de paz de la jurisdicción de la Corte, entre otros aspectos. Por lo antes planteado, se expone la posibilidad que tendría la Corte de revisión judicial de las solicitudes de suspensión del Consejo. La Corte no está vinculada por la Carta de las Naciones Unidas y, en este sentido, no le es aplicable el contenido del artículo 25 de ésta, por lo que no existiría un límite legal para que la Corte revisara la conformidad de las peticiones del Consejo con el Estatuto e incluso con la Carta de Naciones Unidas.

  19. Gestión del talento humano y su incidencia en la organización de seguridad y salud en el trabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauro Darío Albarracín Álvarez

    2017-09-01

    Full Text Available Introducción: Disponer de un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional es una ventaja competitiva, pues se protege al talento humano, los bienes de la organización, los procesos y los ambientes de trabajo. Objetivo: Determinar la incidencia de la gestión del talento humano en la organización de seguridad y salud en el trabajo del Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia de Cotopaxi. Métodos: Se desarrolló un estudio observacional analítico transversal. La recolección de datos se realizó mediante un cuestionario y lista de chequeo para la observación en campo. El universo de estudio estuvo conformado por 366 personas y bajo un muestreo de tipo aleatorio, se obtuvo una muestra de 128 empleados y trabajadores. Resultados: Se evidenció que el 59.4 %, entre empleados y trabajadores desconocieron los factores de riesgo a los que están expuestos en su lugar de trabajo y el 71.1 % desconocieron las medidas preventivas que permitan reducir los mismos. Se reflejó la falta de procesos rigurosos de selección en el marco de la seguridad y salud, así como limitados procesos de inducción, comunicación, información, capacitación y adiestramiento. Conclusiones: Sería útil la implementación de un manual de funciones con profesiogramas que permitan desarrollar procesos de selección basado en competencias con relación a los factores de riesgos ocupacional por puesto de trabajo.

  20. Control y seguimiento del plan de seguridad e higiene en el trabajo de edificación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pérez Guerra, Alfonso

    1993-02-01

    Full Text Available All of the follow-up process is laid down with precision in a clear and impeccable report This makes it possible to prove that in the Process of Execution of Works, everything planned in the Safety Study and Developed in the subsequent Safety Plan is covered.

    En un trabajo claro e impecable se plasma con precisión todo el proceso de seguimiento y control que permite acreditar que, en el Proceso de Ejecución de Obra, se cubre todo lo planeado en el Estudio de Seguridad y, a su vez, se ha desarrollado en el posterior Plan de Seguridad.

  1. POBREZA ALIMENTARIA Y DESARROLLO EN MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Székely Pardo

    2014-01-01

    Full Text Available El presente artículo analiza los efectos de los cambios en los precios de los alimen-tos en la pobreza alimentaria en México. Las principales aportaciones del estudio son la estimación por primera vez para el caso mexicano de la elasticidad precio de la demanda para los 22 productos incluidos en la canasta alimentaria para el periodo 1992-2010, y la identificación de las diferencias en elasticidades entre la po-blación pobre y no pobre usando el método quadratic almost ideal demand system (QUAIDS de Banks, Blundell y Lewbel (1997. El análisis incluye la construcción de una serie de pobreza alimentaria para 1950-2010, la descomposición de los cambios en la pobreza que identifica la importancia del efecto del incremento en los precios, el análisis de las variaciones en la estructura de consumo de los hogares en pobreza alimentaria. De nuestros resultados se infiere propuestas concretas para amortiguar el efecto de aumentos en los precios sobre el consumo de los hogares, así como op-ciones para motivar la producción de bienes alimentarios críticos para los pobres.

  2. Sistema de Gestión de Seguridad de la Información y Riesgos de Información en seis sedes de una entidad bancaria del Perú.

    OpenAIRE

    Salinas Rodríguez, Michael Steve; Valencia Moncada, Julio Andrés

    2017-01-01

    Resumen En la presente investigación se analizaron y se evaluaron los niveles del riesgo que cuentan seis sedes de una entidad bancaria del Perú en el periodo de investigación de setiembre del 2016 a setiembre del 2017, así como la propuesta realizada sobre la implementación del sistema de gestión de seguridad de la información bajo la norma ISO/IEC 27001:2005 y las etapas del modelo Deming (Plan-Do-Check-Act) y que pueda ser aplicado, mantenido y auditado por la misma entidad, el cual gar...

  3. Las implementaciones de las normas de seguridad de la información: estudio de caso la Sociedad de Lucha Contra el Cáncer del Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Caiza-Acero

    2014-11-01

    Full Text Available El presente artículo muestra el análisis y la justificación de selección de una de las Normas de seguridad de la información: ISO 27002, COBIT e ITIL para ser implementada en el departamento de sistemas de la Sociedad de Lucha Contra el Cáncer del Ecuador (S.O.L.C.A. El dominio que se analizará es el físico y refleja que el hospital tiene un alto porcentaje de incumplimiento en los controles de protección contra amenzas externas y del medio ambiente así como el de seguridad en la reutilización o eliminación de equipos. Debido a esto, se propone un presupuesto para que se cumplan dichos controles. Finalmente se hacen recomendaciones para que la norma sea implementada en su totalidad en el departamento y luego en la institución.

  4. Alcances y límites del principio de la responsabilidad de proteger: actuación del consejo de seguridad frente al conflicto en libia en el 2011 y Siria durante el periodo 2011-2014.

    OpenAIRE

    Perilla Silva, María del Pilar

    2016-01-01

    El propósito de este estudio de caso es determinar los alcances y límites de la Responsabilidad de Proteger, tomando como ejemplo la actuación del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas ante el conflicto en Libia y Siria. Para esto es necesario analizar fuentes primarias documentos oficiales y secundarias como artículos académicos, para así comprobar que la evolución del concepto de soberanía ha permitido que se legitimen las intervenciones con fines humanitarios, ya que todos los Estados ti...

  5. Análisis y evaluación del diseño del programa Unidos por la Seguridad y la Convivencia Itagüí 2012- 2015

    OpenAIRE

    Cañas Jaramillo, Lucas; Lozano Noriega, Yésica

    2016-01-01

    Este estudio de caso busca describir el escenario en el cual fue concebido el programa Unidos por la seguridad y la convivencia del municipio de Itagüí durante el periodo 2012-2015 -- Se pretende analizar el proceso de formulación, de diagnóstico, de toma de decisiones y establecer la incidencia de los actores administrativos y políticos en la concepción y resultados del programa -- Por último se sugieren alternativas metodológicas de diseño que sirvan como referente y material de apoyo para ...

  6. Conocimiento del “reglamento de seguridad y salud en el trabajo” y el uso de equipos de protección personal en los trabajadores asistenciales del Policlínico Fiori Essalud 2016

    OpenAIRE

    Arzapalo Roque, Yenny Judith

    2016-01-01

    La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el nivel de cono cimientos del “Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo” y el uso de Equipos de Protección Personal (EPP) en los trabajadores asistenciales del Policlínico Fiori Essalud 2016. El estudio fue observacional y correlacional. La población total fue de 63 trabajado res asistenciales: Médicos 14, Enfermeras 14, Técnicos asistencial 26, Tecnólogo medico 04, Odontólogo 03, Obstetras 02.Se ut...

  7. Implementación del manual de estándares a fin de mejorar la herramienta de gestión de seguridad empresa Doe Run Perú – División Cobriza

    OpenAIRE

    Ramos Mantari, Jhony Roberto

    2012-01-01

    La tesis “IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE ESTÁNDARES A FIN DE MEJORAR LA HERRAMIENTA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD EMPRESA DOE RUN PERÚ – DIVISIÓN COBRIZA”, tiene su origen en el carácter tecnológico de la actividad minera relacionado a la seguridad y salud ocupacional. Dado los indicadores de accidentabilidad del año 2007 al año 2010: 8,31; 1,38; 2,90 y 23.25, respectivamente, y la forma de gestión de seguridad respecto a los nuevos dispositivos legales, se determinó muy necesario la implementación d...

  8. La doble mirada de la migración en la frontera sur de México: asunto de seguridad nacional y palanca del desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Villafuerte Solís

    2007-05-01

    Full Text Available Migración, seguridad nacional y desarrollo son categorías que ocupan un lugar privilegiado en los debates nacionales e internacionales del siglo XXI. Este artículo, a partir de las experiencias en la frontera sur de México, intenta desmontar la lectura del “círculo virtuoso de prosperidad” derivado de la articulación de esta triada categorial, para visibilizar el carácter y la naturaleza de las oposiciones que privan entre ellas, corroborando que la migración internacional se convierte en una “amenaza” que justifica las recurrentes violaciones a los derechos humanos, confiriéndole un sentido de normalidad y, por ello, de impunidad.

  9. PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

    OpenAIRE

    Vicente-Sebastián, Antonio

    2012-01-01

    El presente Plan de Seguridad y Salud se redacta en cumplimiento del Artículo 7 del R.D. 1.627/1997 de 24 de octubre por el que se establecen las disposiciones mínimas de Seguridad y Salud en las obras de Construcción. Sirve como base del mismo el Estudio de Seguridad y Salud de la obra proporcionado por la promotora PROMOCIONES SOL LEVANTE S.L. con el fin de analizar, estudiar, desarrollar y complementar las previsiones contenidas en el Estudio de Seguridad y Salud, en función del sistema...

  10. La agrobiodiversidad como elemento de la seguridad alimentaria y ambiental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    De la Rosa Fernández, Lucía

    2016-06-01

    Full Text Available In this article, the importance and situation of the conservation of plant genetic resources for food and agriculture is reviewed, taking into consideration not only the aspects specifically related to the conservation activity but also their role as components of biodiversity and providers of ecosystem services. Special attention is drawn to ex situ collections as providers of germplasm for direct use and for plant breeding, two elements that make an essential contribution to a greater resilience of agriculture to environmental changes. In particular, the state of conservation at national and global levels of genetic resources of Fabaceae species cultivated for human food and animal feed, is examined.En el artículo se revisa la importancia y la situación de la conservación de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, tanto en los aspectos asociados específicamente a esta actividad como en aquellos otros derivados de su faceta como componente de la biodiversidad y proveedor de servicios ecosistémicos. Se incide en la función de las colecciones ex situ como fuente de materiales tanto para su utilización directa como en programas de mejora genética, ambos elementos imprescindibles para una agricultura resiliente frente al cambio ambiental. De forma específica, se describe el estado de la conservación de germoplasma de las especies de la familia de Fabaceae tanto para utilización en alimentación humana como en alimentación animal, en el ámbito nacional e internacional.

  11. Justicia social y ambiental: mujeres por la soberanía alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angelica Velasco Sesma

    2010-05-01

    Full Text Available Dada la situación de crisis alimentaria, climática, energética y financiera a nivel internacional y el aumento del hambre en el mundo, numerosos movimientos sociales se han unido para luchar por la soberanía alimentaria y por la agricultura campesina. Las mujeres, como sujetos que desempeñan un rol fundamental en la actividad agraria, han manifestado, en la Declaración de las mujeres por la Soberanía Alimentaria, Nyéléni, Mali, 2007, que pretenden unir su lucha por la sostenibilidad con la reivindicación de sus derechos.

  12. Los servicios públicos de salud y seguridad en manos del régimen municipal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Billy Quirós Muñoz

    2007-03-01

    Full Text Available El presenta artículo aborda la posibilidad de que sean las municipalidades las que se encarguen de brindar los servicios de salud y seguridad para los habitantes de sus cantones. Ello implicaría una serie de pasos previos en los que necesariamente debe existir como uno de los principales elementos, la voluntad política para tales efectos y por supuesto el empoderamiento por parte de los gobiernos locales para llevar a cabo estas nuevas funciones. Sin embargo, antes de proponer una estrategia viable para conseguirlo, se hizo necesario echar un vistazo a nuestro contexto jurídico e institucional, incorporando el tema de la cultura política, a fin de entender nuestra actual realidad para así posteriormente formular lo que hemos considerado la propuesta de prestación de servicios de salud y seguridad por parte de los ayuntamientos.

  13. Análisis de la implementación del estándar PCI-DSS en la seguridad de la información dentro de una institución financiera.

    OpenAIRE

    Calle Parrales, Zoila Alexandra; Mejía Villegas, Andrea Jacqueline

    2015-01-01

    El presente trabajo propone el análisis de la implementación del estándar de seguridad de datos para la industria de tarjetas de pago, conocido por su siglas en inglés PCI-DSS (Payment Card industry – Data Security Standard), como medida de seguridad para prevenir fraudes en las transacciones que impliquen el uso de tarjetas de crédito y débito, como ayuda al cumplimiento de las exigencias de la Superintendencia de Bancos y Seguros, respecto al procesamiento de las mismas. Este estándar e...

  14. Medición del nivel de prevención de la seguridad y salud en la Compañía Minera Raura S.A. - 2007

    OpenAIRE

    Pajuelo Díaz, Juana Jacqueline; Pajuelo Díaz, Juana Jacqueline

    2010-01-01

    La presente Tesis se centra en incrementar la seguridad del personal por ende la productividad de la organización en la reducción de costos por accidentes que involucre, pérdidas de tiempos en paradas de producción, interrupción de labores, investigación de accidentes, presentación de sustentos e indemnizaciones. Para el desarrollo se establece un marco teórico – práctico tratando temas de seguridad que cubran las actividades que se realizan en la organización donde tenemos mayor cantidad...

  15. La agricultura urbana en el municipio Santiago de Cali - Departamento del Valle del Cauca. Periodo 2004 - 2007 : el estudio de caso

    OpenAIRE

    Banguero, Héctor Guillermo

    2010-01-01

    Tesis (Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente). Universidad de Manizales. Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas, 2010 La agricultura urbana es una práctica productiva socioeconómica que se distribuye por muchos países del mundo, es tanta su importancia que se ha constituido por parte de muchos pueblos y gobiernos nacionales en una de la estrategias más exitosas para generar seguridad alimentaria y nutricional, al punto que organismos mundiales como la Org...

  16. Seguridad ciudadana y respuesta penal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Scapusio Minvielle

    2015-10-01

    Full Text Available El concepto de seguridad ciudadana será empleado en esta comunicación en su sentido restringido, vinculado al sentimiento de confianza de la población de no verse expuesta a hechos de violencia física, tengan origen éstos en actos individuales o sociales.  (...Contenido: Diferentes expresiones de la seguridad ciudadana. La respuesta penal. Evaluación global del problema. El desafío dogmático. Conclusiones

  17. Descripción de las interrelaciones entre actores y funciones del sistema general de seguridad social en salud colombiano: una mirada desde el derecho fundamental a la salud

    OpenAIRE

    Rivera Jiménez, Viviana Paola; Vargas Aldana, Emilia; Moreno Casasbuenas, Rafael Enrique

    2017-01-01

    El objetivo de las reformas del Sistema General de Seguridad Social en Salud Colombiana (SGSSS) es generar mayor accesibilidad, cobertura y crear mayor solidez, estabilidad y garantía para la prestación de servicios de salud a la población en general, Derecho fundamental para la salud. Se utilizaron entrevistas estructuradas para compilar el funcionamiento, actores, funciones e interrelaciones del SGSSS, identificando así los puntos fragmentados en las relaciones descritas, tomando como refer...

  18. Valoración de la aptitud de los requerimientos profesionales. Capacidades requeridas para el trabajo o grupos profesionales: algunas aportaciones del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Zimmerman Verdejo

    2014-01-01

    Full Text Available Siendo la "aptitud para trabajar" como aquella capacidad psicofísica del individuo para realizar su trabajo sin riesgo para su propia salud o la de otros, el presente artículo resume algunas actividades desarrolladas por el INSHT, en el marco de sus competencias técnica, en colaboración con otras unidades del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

  19. Concordancia entre dos observadores en la medición del consumo de tabaco y del uso del cinturón de seguridad y del teléfono móvil en vehículos Agreement between two observers in the measurement of smoking and use of safety belt and cell phones in vehicles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Martínez-Sánchez

    2012-02-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es evaluar la factibilidad de realizar observaciones directas del consumo de tabaco y del uso del cinturón de seguridad y del teléfono móvil del conductor del vehículo en la ciudad de Barcelona, así como analizar el grado de concordancia entre dos observadores. Se realizaron 315 pares de observaciones. El porcentaje simple de concordancia interobservador de las variables consumo de tabaco del conductor y de los pasajeros fue del 100%, con un índice Kappa de 1,0. También se obtuvo la máxima concordancia interobservador en la medición del uso del teléfono móvil y del número de pasajeros menores de 14 años. La variable con menor concordancia fue la edad del conductor. En conclusión, los estudios mediante observación directa se muestran como un buen recurso para monitorizar el consumo de tabaco, el uso del cinturón de seguridad y el uso del teléfono móvil del conductor del vehículo.The aim of this study was to assess the feasibility of direct observations of smoking and use of seat belts and cell phones in drivers in the city of Barcelona, and to analyze the agreement between two observers. We performed 315 pairs of observations. The simple percentage inter-observer agreement between driver and passenger smoking was 100% with a Kappa coefficient=1.0. There was high inter-observer agreement in measurement of cell phone use and the number of passengers aged less than 14 years old. The variable with the lowest agreement was the driver's age. In conclusion, direct observation studies are a good resource for monitoring smoking and use of seat belts and cell phones in the drivers of motor vehicles.

  20. Variables antropométricas, hábitos y dietas alimentarias en adolescentes y jóvenes: diferencias en función del sexo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Maganto

    Full Text Available Resumen El estudio tuvo como objetivo analizar las diferencias entre sexos en variables antropométricas (reales, percibidas y deseadas, en hábitos alimentarios, y en el uso de dietas alimentarias. Los participantes fueron 1.075 adolescentes y jóvenes de 14 a 25 años (49.9 % varones, 50.1 % mujeres. Con un diseño descriptivo y comparativo, se administraron tres instrumentos de evaluación. Los resultados confirman muchas diferencias significativas entre sexos. En variables antropométricas las chicas se perciben más obesas de lo que están y desean estar más delgadas; los chicos se perciben igual o más delgados de lo que están y desean tener un volumen corporal superior. Los chicos desean tener un Índice de Masa Corporal (IMC superior y las chicas inferior. Las chicas obtienen puntuaciones significativamente superiores en hábitos alimentarios, aunque los chicos perciben que tienen una alimentación más equilibrada. Las chicas han realizado más dietas y creen necesitarlas más. Las razones para engordar en los chicos son biológicas y en las chicas hábitos alimentarios inadecuados. Las chicas realizan más dietas tanto saludables como no recomendables. Las razones para comenzar una dieta son en las chicas la imagen corporal y en los chicos ser aceptado por los iguales. El abandono de las dietas los chicos lo atribuyen a la dieta y las chicas a sí mismas. El estudio aporta datos relevantes para el diseño de programas preventivos y/o de tratamiento con adolescentes/jóvenes con problemas alimentarios, bien por alteraciones de la imagen corporal, hábitos alimentarios inadecuados y/o por el uso indebido de dietas alimentarias.

  1. FACTORES ASOCIADOS CON EL DESEMPEÑO DEL PERSONAL QUE LABORA COMO OFICIALES DE TRÁNSITO Y SEGURIDAD EN LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernestina Aguirre Vidaurre

    2012-04-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es presentar los resultados de la investigación Factores que afectan el desempeño laboral de los y las oficiales de Tránsito y Seguridad, llevada a cabo en la Sede Ciudad Universitaria Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica, durante el primer semestre del año 2009. La población estuvo conformada por 57 oficiales de tránsito y seguridad. Se aplicó un diseño cuantitativo de tipo descriptivo. Los instrumentos utilizados fueron la guía de observación y el cuestionario, los cuales fueron validados previamente. Los aspectos por analizar fueron las incapacidades, factores de riesgo que generan incapacitaciones, así como aquellos eventos que dañen el bienestar del trabajador; también, se emplearon resultados que proporcionó el Diagnóstico de Atención Primaria Ambiental (APA. Este estudio evidenció una alta incidencia de enfermedades crónicas que empeoran al exponerse a factores propios del trabajo, así como por la práctica de inadecuados estilos de vida como el tabaquismo, una mala alimentación y el sedentarismo. Del mismo modo, se presentan factores protectores como alto grado de satisfacción laboral, adecuadas relaciones interpersonales, conocimiento de los derechos y deberes laborales. Existen factores de riesgo como el grupo etáreo, jornadas laborales excesivas, horarios rotativos, así como alta movilidad por el campus. Como principal hallazgo se encontró que las causas más frecuentes de incapacidad laboral son las caídas y la gripe. Se concluye que los beneficios de un ambiente de trabajo saludable no se reducen al fortalecimiento de la salud del trabajador (a, sino a brindar un aporte positivo a la productividad e incrementar la motivación laboral, el espíritu de trabajo, la satisfacción en el trabajo y la calidad de vida general, aspectos que forman parte del objetivo de la práctica de la enfermera (o en estos espacios.

  2. Enfermedades del trabajador en una empresa peruana en aplicación de la ley de seguridad y salud en el trabajo

    OpenAIRE

    Allpas Gómez, Henry L.; Centro Nacional de Telemedicina-CENATE; Rodriguez Ramos, Oswaldo; Hospital Vitarte; Lezama R, Jackelynne L.; Hospital Vitarte; Raraz Vidal, Omar; Universidad Científica del Sur

    2016-01-01

    Objetivo: Identificar las enfermedades más frecuentes, según área laboral.Material y Métodos: La investigación fue de tipo descriptivo, prospectivo, exploratorio y de corte transversal. Se realizó en una fábrica de Lima, que estaba en proceso de aplicación a la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo. Según los criterios de selección, ingresaron 121 trabajadores los cuales  participaron del examen médico y se aplicó una ficha para datos médicos ocupacionales. Se realizó el análisis estadístico d...

  3. Programa de educación alimentaria dirigido a las madres de familia para mejorar el estado nutricional de las niñas y niños de cinco años de las Instituciones Educativas Nº 89013 y Nº 88055 de la Provincia del Santa 2011

    OpenAIRE

    Calatayud Velásquez, Madeleine María del Pilar; Calatayud Velásquez, Miluska María del Carmen

    2015-01-01

    El presente informe de investigación titulado “Programa de Educación Alimentaria dirigido a las madres de familia para mejorar el estado nutricional de las niñas y niños de cinco años de las Instituciones Educativas Nº 89013 y Nº 88055 de la Provincia del Santa 2011”, se realizó con el objetivo de demostrar que la aplicación de dicho Programa de Educación Alimentaria dirigidos a las madres de familia mejora el estado nutricional de las niñas y niños, basándonos en el Método ...

  4. Eficacia y seguridad del aripiprazol en trastornos del espectro autista en población infanto-juvenil: revisión sistemática de la literatura

    OpenAIRE

    Parra Osorio, María del Pilar; Hoyos López, Violeta

    2015-01-01

    Aunque han pasado cinco años desde su aprobación en Estados Unidos para el manejo de los Trastornos del Espectro Autista (TEA), en Colombia el uso de aripiprazol para esta indicación continúa siendo off-label. En este contexto, se ha propuesto la ejecución de una revisión sistemática de la literatura con el fin de conocer la eficacia y seguridad de esta estrategia terapéutica a la luz de la evidencia disponible en el manejo de niños y adolescentes con TEA

  5. Seguridad y salud en el trabajo del sector de la construcción: caso Armenia-Colombia

    OpenAIRE

    Cremades Oliver, Lázaro Vicente

    2014-01-01

    La actividad de la construcción está calificada dentro de las de mayor riesgo ocupacional en Colombia por la diversidad y peligrosidad de las tareas que se desarrollan cotidianamente. Históricamente las costrucciones muestran altos niveles de accidentalidad y pérdidas de vidas, con sus secuelas de dolor humano y altos costes económicos por las deficiencias en la gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Se realizó un estudio descriptivo observacional de las condiciones de trabajo de 10 o...

  6. Reconceptualización del derecho a la libertad y seguridad personal: Análisis de la sentencia T-719/2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viridiana Molinares

    2014-01-01

    Full Text Available Presentamos un análisis de la Sentencia T-719/2003 de la Corte Constitu- cional Colombiana (Corte que con ponencia del magistrado Manuel José Cepeda tutela el derecho a la libertad y seguridad personal de la viuda y el hijo menor de edad de un reinsertado de la guerrilla de las autodenomina- das Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC. El análisis pone en evidencia el alcance de este derecho en el Estado colombiano mientras el conflicto armado interno, abierto desde hace más de setenta años, provoca su constante vulneración; y describe la intervención de la Corte frente a la ineficacia de los programas de reinserción por la dilación burocrática guber- namental, en el marco de la cual desarrolla precedentes para la protección del derecho en mención, bajo un paradigma de interpretación evolutiva y creativa de la Constitución, afirmando los postulados del garantismo judi- cial. Consideramos que lo aquí planteado puede servir de referencia para la adopción de medidas concretas a favor de desmovilizados de la guerra ante un eventual éxito de las negociaciones de paz que actualmente lidera el go- bierno de Juan Manuel Santos con las FARC.

  7. Experiencia en la adaptación del modelo Learning Factory y uso de TIC en un curso de Redes y Seguridad de Computadoras a nivel universitario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayala Franco, Enrique

    2014-06-01

    Full Text Available El modelo del Learning Factory ha probado su efectividad al proveer entornos que facilitan el desarrollo de estrategias de aprendizaje activas que se basan en la vinculación con la industria. En el presente trabajo se comparten las experiencias adquiridas al adaptar/implementar el modelo del Learning Factory en la planeación y desarrollo de un curso de Redes y Seguridad de Computadoras de nivel universitario. El propósito fue lograr el aprendizaje significativo de los estudiantes mediante la incorporación de diversas estrategias de enseñanza-aprendizaje teniendo como eje del curso, el desarrollo de proyectos tecnológicos realistas solicitados por la industria local del área de redes y sistemas distribuidos y mediante la habilitación de un espacio de trabajo para facilitar el trabajo autónomo y colaborativo para el desarrollo de las competencias demandadas en la región. La planeación, implementación, operación y evaluación del curso involucró a profesores de la Facultad de Matemáticas de la Universidad Autónoma de Yucatán, México, y a empresas con quienes se establecieron vínculos de colaboración. Para el desarrollo de las actividades y estrategias educativas se utilizaron herramientas de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC que contribuyeron al logro de los objetivos de aprendizaje.

  8. Análisis del riesgo microbiológico "listeria monocytogenes" en ensaladas de IV gama

    OpenAIRE

    Carrasco Jiménez, Elena

    2007-01-01

    En la presente Tesis Doctoral se analiza el riesgo alimentario de listeriosis a través del consumo de ensaladas de IV gama. Listeria monocytogenes en un microorganismo patógeno prevalente en una amplia gama de alimentos, entre ellos, los vegetales, tanto crudos como tratados en forma de ensalada de IV gama o listas para consumo. En primer lugar, desde un enfoque tradicional de la seguridad alimentaria, se investigó la aplicación de criterios microbiológicos según el Reglamento (CE) Nº 2073/20...

  9. Análisis del riesgo microbiológico "listeria monocytogenes" en ensaladas de IV gama

    OpenAIRE

    Carrasco Jiménez, Elena

    2011-01-01

    En la presente Tesis Doctoral se analiza el riesgo alimentario de listeriosis a través del consumo de ensaladas de IV gama. Listeria monocytogenes en un microorganismo patógeno prevalente en una amplia gama de alimentos, entre ellos, los vegetales, tanto crudos como tratados en forma de ensalada de IV gama o listas para consumo. En primer lugar, desde un enfoque tradicional de la seguridad alimentaria, se investigó la aplicación de criterios microbiológicos según el Reglamento (CE) Nº 2073/20...

  10. OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS OFERTA ALIMENTAR: CONSUMIDORES E SUAS EXPECTATIVAS FOOD SUPPLY: CONSUMERS AND THEIR EXPECTATIONS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Louise Sylvan

    2001-01-01

    Full Text Available En un siglo de progresos significativos en salud para una gran parte del mundo, lo último que los consumidores podrían haber esperado al finalizar el milenio es que los antiguos problemas de seguridad alimentaria se vieran intensificados por la introducción de nuevos métodos y de la aplicación de nuevas tecnologías en la agroindustria. Los consumidores y los ciudadanos en general han reaccionado con indignación por el riesgo al que han sido expuestos por el gobierno y los expertos. Aunque presentadas como opciones con base estrictamente científica, muchas de las decisiones relativas a la seguridad alimentaria y al comercio de alimentos a niveles nacionales o internacionales contienen un significativo elemento de interés ético, muchas veces no identificado o ignoradoEm um século de significativos progressos para a saúde de uma grande parte do mundo, o que menos poderiam os consumidores esperar ao finalizar o milênio era o fato de que antigos problemas de segurança alimentar sofressem acentuação como resultado da introdução de novas tecnologias agro-industriais. Os consumidores e os cidadãos, de um modo geral, reagiram com indignação ante o risco que são expostos por iniciativa do governo e especialistas. Ainda que apresentadas como opções viáveis e calcadas em base estritamente científicas, muitas das decisões relativas à segurança alimentar e ao comércio de alimentos em níveis nacionais e/ou internacionais contém significativos elementos de interesse ético, muitas vezes não identificados ou, até mesmo, ignoradosIn a century of significant improvements in health for many in the world, the last thing consumers expected at the close of this millennium was that the old problems of food safety would be intensified due to the introduction of new methods and technologies in the agri-business domain. Consumers and citizens have often reacted angrily at the risk that governments and experts have been willing to expose

  11. CRISIS ALIMENTARIA: NUEVO MEGA-NEGOCIO GLOBAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Godinez López

    2008-12-01

    Full Text Available Resumen El presente artículo desenmascara la forma en que falazmente las instituciones financieras multilaterales pretenden hacer ver las causas de lo que han dado en llamar “la crisis alimentaria mundial” a partir del incremento de los precios de los alimentos alrededor del mundo. Agrocombustibles, incremento del precio del petróleo, cambio climático en zonas productoras son algunas de las causas que el Banco Mundial pone como justificación al incremento del precio de la mayoría de cereales y granos básicos. La milagrosa solución al hambre en los países pobres: la minería, es lanzada desde este todopoderoso agente financiero, como panacea para la producción de regalías que permitan a muchos países de África y algunos de América Latina y Asia,  para resolver la problemática alimentaria.  ¡Nada más falso! En los siguientes párrafos se describen las verdaderas razones de la crisis del actual modelo económico mundial, y se proponen desde un país en concreto,  propuestas de política pública para su solución.   Abstract The present article unmasks the way in which multilateral financial institutions pretend fallaciously to show the causes of which they have given to call “the world food crisis” since the increasing prices of food around the world. Agrofuels, increase the price of oil, produces climate chance in zones used for production, these are some of the causes that the World Bank uses to justify the increasing prices of the majority of cereals and grains. The miraculous solution for hunger in poor countries: mining, is launched from this all mighty financial agent, as a panacea to produce royalties that will permit many countries in Africa, and in some in Latin American and Asia, to solve their food problematic. Nothing more false than that! In the next paragraphs the true reasons of this crisis of the actual economic world model are described, and from a particular country, proposals of public politics for

  12. Seguridad del paciente en la cirugía refractiva con láser Safety of the patients in the refractive surgery with laser

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yureisi Labarrere Cruz

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivo: Describir aspectos relacionados con la seguridad del paciente en la cirugía refractiva con láser y enumerar las medidas para disminuir el riesgo de complicaciones. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal. El universo de estudio y la muestra se conformó por 11 720 ojos correspondientes a 5 955 pacientes que fueron intervenidos de cirugía refractiva con láser de excímeros entre los años 2005 y 2009 en el salón de cirugía refractiva del Instituto Cubano de Oftalmología "Ramón Pando Ferrer". Los datos se presentaron en tablas y gráficos, procesados en el paquete estadístico Statgraph Plus 50. Resultados: El número de ojos operados tuvo un aumento progresivo y su mayor representación en los años 2008 y 2009 (24,5 % y 25,1 %, respectivamente. Las complicaciones representaron 0,74 % del total de ojos intervenidos y con tendencia a la disminución en el tiempo. Conclusión: Existe un aumento en la demanda de la cirugía refractiva por láser en nuestro medio para la corrección de los defectos refractivos. Es necesario cumplir un conjunto de medidas que disminuyen la presencia de complicaciones, así se brinda mayor seguridad al paciente.Objective: To Identify and to describe aspects of the patient's safety in the refractive surgery with laser, as well as the measures to reduce the risk of complications. Methods: A cross-sectional descriptive study was undertaken. The universe of study was the sample of 11 720 eyes from 5 955 patients who had undergone refractive surgery with excímer laser from 2005 to 2009 in Refractive Surgery service of ¨Ramón Pando Ferrer¨ Cuban Institute of Ophthalmology. Data was processed by Statgraph Plus 50 package and presented in charts and graphics. Results: The number of operated eyes progressively increased and the biggest figure was reached in 2008 and 2009, accounting for 24.5% and 25.1% respectively. The complications occurred in 0.74 % of the total of operated eyes, with a

  13. Análisis bibliométrico de la revista Medicina y Seguridad del Trabajo durante el periodo 2007-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Velázquez López

    2013-12-01

    Full Text Available Introducción: Se realiza un análisis bibliométrico de la revista Medicina y Seguridad del Trabajo para conocer los principales indicadores de producción científica en cuanto a visibilidad, tipología documental, autoría, referencias bibliográficas y citas. Materiales y métodos: Estudio bibliométrico transversal y temporal con análisis de tendencias durante el periodo comprendido entre 2007 y 2012. Los datos se obtienen de SciELO y de la propia revista. El tratamiento de datos se realiza mediante un estudio de frecuencias y porcentajes para los datos cualitativos y utilizando medias y desviaciones estándar en el caso de los cuantitativos. Resultados: El número de artículos originales y de revisión se mantienen con datos similares a los del quinquenio anterior. El índice de cooperación, 3 autores por artículo, es similar al descrito en otros trabajos. El número de referencias bibliográficas por artículo aumenta a partir de 2009 y se mantiene estable posteriormente. El porcentaje de artículos procedentes de Latinoamérica supone el 34% de los publicados. Discusión: Se observa un incremento del número de artículos originales del 50% aunque es inferior al descrito en otros estudios. El número de referencias bibliográficas medias por artículo es inferior al máximo recomendado en las normas de publicación de la revista. Durante los últimos años se detecta un fuerte impulso de la revista en lo que se refiere tanto a indicadores cuantitativos como a cualitativos.

  14. Seguridad y riesgo de toxicidad de los alimentos: un debate actual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariné Font, Abel

    2001-01-01

    Full Text Available Not available

    El progreso científico y tecnológico ha tenido muchas consecuencias beneficiosas para la humanidad pero también conlleva riesgos. Un ámbito en el que estos dos aspectos de la cuestión se manifiestan más claramente es el de la alimentación humana. Las posibilidades actuales de la industria alimentaria permiten la obtención de productos cada vez más adaptados a las necesidades y gustos del consumidor No obstante, existe una desconfianza frente a los alimentos transformados que se juzgan, injustamente, como menos seguros que los frescos o naturales. Ciertos escándalos de gran resonancia alimentan esta desconfianza, y no suele tenerse en cuenta que las vacas locas, los pollos con dioxinas o la carne con hormonas, por ejemplo, son problemas de las fases primarias de producción, agrícola y ganadera, y no de la industria alimentaria propiamente dicha. Bajo la perspectiva global de lo que son los alimentos y de lo que conocemos de su composición y funciones en el ser humano, y teniendo en cuenta de que el riesgo cero no existe para ninguna actividad, y por lo tanto tampoco en la alimentación, se puede afirmar que nuestros alimentos nunca han sido tan seguros como en la actualidad, aunque sigue habiendo problemas y en un tema como éste, de evidente implicación sanitaria, toda precaución es poca.
    En este artículo se discuten las relaciones entre alimentación y riesgo y la percepción social sobre estas relaciones, se describen someramente los componentes tóxicos naturales de los alimentos, la contaminación de los mismos, los problemas de alteración y deterioro, así como la adulteración y el fraude y sus consecuencias. También se aborda la significación de casos actuales que cuestionan la seguridad de los alimentos y el papel del control alimentario, por parte de productores y administraciones públicas, para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.

  15. Análisis y diseño del esquema de red, elaboración del plan de seguridad informático y políticas de seguridad para el hospital : Monte Sinaí

    OpenAIRE

    Andrade Piedra, Liliana del Pilar; Sánchez Peñafiel, Sulay Andrea; Vásquez Huiracocha, Nancy Rebeca

    2008-01-01

    Antecedentes históricos, historia del hospital, historia del condominio de consultorios, ubicación física, infraestructura, visión, objetivos empresariales, elaboración de la matriz foda, identificación del personal, departamentos y actividades, estructura organizativa. Identificación de los activos de red, dispositivos activos, tarjeta de red. Antenas switchs, dispositivos pasivos, patch panels, racks, patch cord, cable utp cat 5, rack de datos, faceplate, identificación de los puntos de ...

  16. COLABORACIÓN FAO-ESPAM MFL PARA LA REALIZACIÓN DEL PROYECTO EN LA CUENCA MEMBRILLO, IMPACTO EN LA FORMACIÓN DE PROFESIONALES

    OpenAIRE

    Carlos Alfredo Naveda Basurto; Fernando Wilfrido Veliz Mantuano; Saskia Valeria Guillen Mendoza; Rolando Venancio León Aguilar; Denis Joel Tapia Cedeño; Tony JinsopYangüés Pappa

    2012-01-01

    La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura por sus siglas en inglés, orienta su trabajo a mitigar la pobreza, reducir el hambre entre otros aspectos; promoviendo la producción agrícola, el incremento de la productividad, el uso racional de los recursos naturales, todo ello, enfocado a lograr una mejor nutrición para alcanzar la seguridad y soberanía alimentaria de los pueblos, en el trabajo se expone el resultado de las acciones que como parte del proyec...

  17. Diseño del mecanismo de sellado de cajas en la instalación de empaquetamiento y envasado de una industria alimentaria

    OpenAIRE

    García Martínez, Mario

    2015-01-01

    El presente proyecto tiene por objeto el diseño de un sistema capaz de sellar bolsas de caramelos para su implantación en la industria. Con dicho fin se diseña una máquina termo-selladora que cumpla con los requerimientos del tutor del proyecto o, por extensión, de un posible contratista. Se establece que el producto está completamente elaborado y que se ha de incluir en unas bolsas que previamente tienen que ser conformadas para finalmente sellar el envase. Se trata de un cara...

  18. La redefinición de la político española de seguridad y defensa para la segunda década del siglo XXI: Borrón y cuenta nueva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Ignacio García

    2011-10-01

    Full Text Available El artículo examina la situación de la política de Seguridad y Defensa de España al comienzo de la segunda década del siglo XXI y la necesidad de su redefinición a partir de la experiencia de los últimos diez años. El trabajo analiza la política de los distintos gobiernos durante este periodo, los constantes cambios que ha sufrido, la ausencia de consenso entre las fuerzas políticas, el rechazo social a algunas decisiones y la falta de coherencia y visión de largo plazo de otra. Se estudia el giro estratégico de la política Exterior y de Seguridad durante la segunda legislatura del Presidente Aznar -dando prioridad absoluta a la relación con Estados Unidos tras el 11S-, y el rechazo popular y electoral a esta decisión. A continuación se repasa cómo ha evolucionado la política de Seguridad y Defensa de los gobiernos del Presidente Rodríguez Zapatero, desde la simbólica retirada de Iraq hasta la decisión de participar junto a Estados Unidos en el escudo antimisiles de la OTAN. Una política de Seguridad caracterizada por su subordinación a la política interna, por su obsesión por la imagen y por las repercusiones sobre la opinión pública, por la improvisación y por la falta de coherencia. Finalmente, el artículo se ocupa de la Estrategia Española de Seguridad, anunciada en 2008 y aprobada al final de la legislatura, sin consenso con otras fuerzas políticas y sin tiempo para implementarse. Se analiza su contenido y su posible utilidad como base de la política de Seguridad y Defensa de los próximos años.

  19. CORRELACIÓN ENTRE AUTOESTIMA Y RENDIMIENTO ACADÉMICO EN LOS ESTUDIANTES DEL PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA. UCSM. AREQUIPA. 2013

    OpenAIRE

    ARENAS RODRÍGUEZ, MARTHA BEATRIZ

    2014-01-01

    AUTOESTIMA DEFINICIONES DIFERENCIA ENTRE AUTOESTIMA Y AUTOCONCEPTO COMPONENTES DE LA AUTOESTIMA NIVELES DE LA AUTOESTIMA IMPORTANCIA DE LA AUTOESTIMA DESARROLLO DE LA AUTOESTIMA RENDIMIENTO ACADÉMICO CARACTERÍSTICAS DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO FACTORES QUE INFLUYEN EN EL RENDIMIENTO ACADÉMICO UNIVERSITARIO AUTOESTIMA Y RENDIMIENTO ACADÉMICO

  20. Redes alimentarias alternativas en Medellín: caracterización y perspectivas de productores, comercializadores y consumidores.

    OpenAIRE

    Espinosa Landázuri, Paulina; Zuluaga Sánchez, Gloria Patricia

    2015-01-01

    El objetivo del presente trabajo es caracterizar las redes alimentarias alternativas (RAA) en Medellín, Colombia y analizar los beneficios y limitantes que observan los productores, comercializadores y consumidores de las mismas. Se busca crear un marco referencial para futuros proyectos en el ámbito de las redes alimentarias alternativas en la región. La información fue obtenida identificando mercados alternativos que operan en la ciudad, realizando entrevistas a productores, comercializador...

  1. “El florecimiento del terrorismo islámico en el Sahel, un reto para la seguridad de Europa Occidental. Estudio de caso: Malí y España (2011- 2013)”

    OpenAIRE

    Rodríguez Uribe, Mónica Alejandra

    2015-01-01

    El objetivo central de este Estudio de Caso, consiste en investigar en qué sentido la proximidad geográfica y el hecho de que la región del Sahel constituya una zona de tránsito, influyen a que el crecimiento del terrorismo islámico en Malí comprenda una amenaza tanto para la seguridad nacional, como para la estabilidad de España. Se avanzará posteriormente con la descripción de herramientas específicas, tanto judiciales como de cooperación que el gobierno español ha buscado apoyar a nivel ...

  2. Modificación del conocimiento y desempeño de los profesionales sobre la gestión de la seguridad del producto en ensayos clínicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yaimarelis Saumell-Nápoles

    2015-06-01

    Full Text Available Se realizó una intervención educativa en 19 profesionales, pertenecientes a 2 policlínicos de Santiago de Cuba, quienes participaron en la conducción de ensayos clínicos con productos del Centro de Inmunología Molecular, desde septiembre del 2013 hasta igual mes del 2014, con vistas a evaluar el nivel de sus conocimientos y desempeño sobre la gestión de la seguridad del producto, a partir de una capacitación sobre el tema. Antes y después de la capacitación se aplicó una encuesta de conocimientos y se midió un indicador para cada variable de desempeño identificada. Se establecieron estándares para cada indicador teniendo en cuenta su relevancia y los requisitos reguladores vigentes. Se empleó el test de McNemar para evaluar la significación de los cambios. Se obtuvo una modificación satisfactoria de los conocimientos (84,2 % y los indicadores de desempeño mejoraron en más de 30 %, pero no alcanzaron el estándar propuesto

  3. La transformación del régimen de salud y seguridad laboral en Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victoria Haidar

    2009-01-01

    Full Text Available En el año 1995 se reformó la legislación de accidentes y enfermedades del trabajo en Argentina, instalándose el Sistema de Riesgos del Trabajo. Esta contribución se concentra en analizar, por una parte, la movilización táctica de recursos jurídicos en el marco de una estrategia que propulsó y defiende la reforma de aquella regulación en un sentido neoliberal. Y, por otra, el alineamiento pragmático de normas y principios jurídicos al interior de la estrategia opuesta, que pretende organizar la gestión de los riesgos laborales de acuerdo a un programa de protección del trabajo asalariado. Para ello, se apela a herramientas conceptuales elaboradas por el enfoque de los governmentality studies y al análisis del discurso.

  4. La ecología alimentaria del pez endémico Girardinichthys multiradiatus (Cyprinidontiformes: Goodeidae, en el Parque Nacional Lagunas de Zempoala, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Trujillo-Jiménez

    2006-12-01

    Full Text Available Girardinichthys multiradiatus, conocido comúnmente como "mexcalpique" un pequeño pez endémico de la cuenca del río Lerma, cuya presencia en el parque Nacional Lagunas de Zempoala, sugiere una antigua conexión entre estos lagos y la cuenca. El área de distribución actual en la porción del valle de México y Toluca se ha visto reducida, por lo que este parque representa un refugio para la especie. Sin embargo, se conoce poco de la biología del mexcalpique. Presentamos datos sobre su dieta y hábitos alimentarios. El estudio se realizó en el Lago Acoyotongo del Parque Nacional Lagunas de Zempoala mediante muestreos estacionales. La identificación del contenido estomacal (97 ejemplares se llevó hasta el taxón más específico posible. Para la cuantificación se utilizaron los métodos numérico y frecuencia de aparición. La dieta general de esta especie se encuentra constituida por doce componentes alimenticios, de los cuales once son de origen animal. Himenópteros, colémbolos y quironómidos fueron los que presentaron los mayores porcentajes de ingestión y preferencia. Esta es una especie carnívora con tendencias insectívorasThe feeding ecology of the endemic fish Girardinichthys multiradiatus (Cyprinidontiformes: Goodeidae in Lagunas of Zempoala National Park, Mexico. Girardinichthys multiradiatus, locally known as "mexcalpique", is a small endemic fish of the Lerma river basin. Its presence in lakes (Zempoala suggests a long-standing connection between these lakes and the river basin. The current range of this species in the Mexico and Toluca valley appears to have been reduced, making this park a refuge for the species. Nevertheless, little is known about its biology. We studied its diet and feeding habits in Acoyotongo Lake, Lagunas de Zempoala National Park (19°01’30"-19°06’ N, 99°16’20"-99°21’ W where seasonal collections were carried out. The gut contents of 97 specimens were identified to the most specific

  5. Los obstáculos de la gobernabilidad en la región del Catatumbo: una aproximación desde la política de seguridad democrática 2002 – 2010

    OpenAIRE

    Díaz Henríquez, Raquel Dilia

    2015-01-01

    El propósito de esta investigación es verificar si la implementación de la política de seguridad democrática en la región del Catatumbo permitió recuperar la gobernabilidad en la zona de estudio. Por esa razón se describen y analizan las características de la región, las lógicas operativas de los actores armados, así como, los efectos de la implementación de la política pública de seguridad democrática y la incidencia de lo anterior en la construcción de la gobernabilidad. A la luz de los aut...

  6. Prácticas en el consumo de frutas y hortalizas en hogares de dos comunidades de la zona rural del municipio de Turbo, año 2010

    OpenAIRE

    Duque Gallego, Mónica Marcela

    2013-01-01

    Este estudio tiene como base la necesidad de describir el consumo de frutas y hortalizas desde una perspectiva social y cultural El bajo consumo de frutas y hortalizas en poblaciones rurales se debe a la preferencia de alimentos calóricos y de menor costo, poca oferta de frutas y hortalizas, introducción de alimentos de fácil consumo y agradables al gusto. Esta hipótesis fue validada con familias rurales del Urabá Antioqueño inscritas en un proyecto de seguridad alimentaria, ejecutado por ...

  7. Internacionalización de Mercadona: Análisis del Sector de la Distribución Alimentaria en Coímbra

    OpenAIRE

    Sastre García, Héctor

    2017-01-01

    En un mundo cada vez más globalizado las empresas que tienen éxito en su país de origen pueden internacionalizarse para seguir creciendo. Se presenta un estudio de la internacionalización de la empresa Mercadona, con una reflexión sobre los diferentes motivos que pueden animar a que las empresas se internacionalicen y las diferentes formas de hacerlo. Se hace hincapié en Coímbra, ciudad de Portugal, como futuro destino de la empresa, evaluando la prosperidad y el bienestar del contexto en el ...

  8. Alergia alimentaria en la infancia

    OpenAIRE

    G. Maureen Rossel, Dra.; Q. Magdalena Araya, PHD. Dra.

    2011-01-01

    Los fenómenos alérgicos han aumentado en todo el mundo, incluyendo cuadros provocados por alimentos y aditivos. La alergia alimentaria es altamente prevalente en los primeros años de vida, su persistencia parece ser más frecuente que lo que se pensaba y puede ser causa de cuadros inmunes graves. La literatura en el tema es abundante y la información publicada disímil, lo que hace necesario seguir criterios estrictos para evaluar la calidad de la información publicada. Hasta que no contemos en...

  9. Nacimiento del Estado paranoico: aprietos y parodia de la seguridad petrolera en Estados Unidos post-hegemónico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cyrus Bina

    2014-05-01

    Full Text Available La crisis del petróleo de 1973 fue un marcador histórico, preámbulo a la globalización competitiva del petróleo y de la decadencia y caída de la hegemonía global estadounidense. La renta petrolera alcanzó el estatuto de categoría, independientemente de que la OPEP haya existido o no. La renta petrolera se desembolsa al propietario del lugar donde se encuentra el petróleo, público o privado, independientemente de su pertenencia a la OPEP. Entre otros elementos marca el nacimiento de un Estado paranoico, mucho más peligroso y autodestructivo que la cacería de brujas de la era de McCarthy. Una primera versión de este trabajo se presentó en EPS Roundtable: Security Economics, Enero, 3-5, 2014 –ASSA, Philadelphia, PA. La traducción del Inglés al Español de Wesley Marshall y Eugenia Correa

  10. Seguridad Versus Libertad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marsal Muntalá, Jordi

    2005-01-01

    Full Text Available El nuevo escenario que se ha abierto con los atentados del 11 de septiembre y la amenaza de las redes del terrorismo islamista yihadista ha planteado nuevamente la relación entre seguridad y libertad en las sociedades democráticas. El papel de los servicios de inteligencia en la prevención de las amenazas contra nuestra seguridad y nuestras libertades y derechos ha sido y seguirá siendo fundamental. Las especiales características de estos servicios que deben obtener suficiente información para elaborar la inteligencia necesaria para que los gobiernos tomen decisiones requiere una legislación adecuada para garantizar eficacia para la seguridad y respeto a las libertades y derechos de los ciudadanos.…

  11. Análisis de la cultura de seguridad en el ámbito de la identificación del paciente por el alumnado de enfermería egresado de la Universidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. José Cotanda Sanchis

    2015-09-01

    Full Text Available Objetivos: El proceso asistencial supone la existencia de problemas de seguridad que afectan a la calidad de vida y que se incrementan en la ancianidad. El objetivo de este trabajo es analizar la cultura de seguridad de los profesionales de enfermería. Metodología: Se planteó la elaboración de un estudio descriptivo de corte transversal mediante la administración de una encuesta a una muestra de los alumnos/as egresados/as de la facultad en los últimos tres cursos. El cuestionario constaba de 39 ítems de respuesta múltiple estructurado en aspectos profesionales, seguridad del paciente e identificación del paciente. Los datos fueron recopilados en una base de datos Excel y se realizó el análisis descriptivo con el paquete estadístico SPSS 19. Resultados: El 94,3% de los/as entrevistados mantenía contacto directo con los pacientes. El 77,1% consideró que en su servicio no había suficiente personal para afrontar la carga de trabajo. Los problemas más frecuentes relacionados con la seguridad del paciente son: la disponibilidad de la historia clínica cuando se precisa (48,6% de los casos, la inexistencia de informes de historias clínicas (36% de los casos y, en ocasiones, el cambio de historia clínica de un paciente por la de otro (31,4% de los casos. Un 68,6% no notificó por escrito ningún incidente. Conclusiones: Los problemas más frecuentes relacionados con la seguridad son la falta de información en la historia clínica y los problemas de identificación que se agravan en la persona mayor. Existe una infranotificación de errores/incidentes, persistiendo prácticas que favorecen errores en la identificación.

  12. Alergia alimentaria en la infancia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Maureen Rossel, Dra.

    2011-03-01

    Full Text Available Los fenómenos alérgicos han aumentado en todo el mundo, incluyendo cuadros provocados por alimentos y aditivos. La alergia alimentaria es altamente prevalente en los primeros años de vida, su persistencia parece ser más frecuente que lo que se pensaba y puede ser causa de cuadros inmunes graves. La literatura en el tema es abundante y la información publicada disímil, lo que hace necesario seguir criterios estrictos para evaluar la calidad de la información publicada. Hasta que no contemos en el país con estudios locales sólidos que respalden Guías de Diagnóstico y Tratamiento, es recomendable que estos pacientes sean manejados por especialistas. En este artículo se revisa y discuten aspectos relacionados con la definición, epidemiología, principales alérgenos, tipos de reacciones inmunes asociadas a los cuadros alérgicos, diagnóstico y tratamiento de las alergias alimentarias.

  13. Biología alimentaria y reproductiva de Farlowella vittata (Siluriformes: Loricariidae en la cuenca del río Güejar, Orinoquía, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. García-Alzate

    2012-12-01

    Full Text Available Los peces de quebradas neotropicales conviven con una considerable variación espacial y temporal de sus alimentos. La disponibilidad de estos alimentos depende de diferentes factores tales como la morfología de los canales, la descarga, atributos físico-químicos y las interacciones con otras especies. Es así como estudios de los hábitos alimenticios contribuyen a la comprensión de las interacciones tróficas de las poblaciones de peces. En el presente trabajo se describen y evalúan los aspectos de la dieta y la reproducción de Farlowella vittata (Siluriformes: Loricariidae en el Arroyo Pringamosal, cuenca del río Güejar, cuenca del río Orinoco, Colombia. Se realizaron cinco expediciones de recolecta durante las temporadas de altas y bajas lluvias. Variables físicas y químicas del agua fueron medidas y los peces fueron capturados en varios puntos a lo largo de toda la cuenca. El arroyo Pringamosal es una corriente de primer orden con 3.5m de ancho y una profundidad media de 1m en el área de estudio. Valores de oxígeno disuelto son de 6.2mg/L durante bajas lluvias y 2.7mg/L durante altas lluvias, es oligotrófico con tendencia a la eutrofización. Ciento treinta ejemplares fueron analizados, 7 intervalos de tallas fueron recolectadas entre los 86.0 y 175.5mm de longitud estándar. La dieta de esta especie consiste principalmente de algas (Bacillariophyceae (84.6% AR, pero se observó una variación en la dieta de acuerdo a la temporada; en bajas lluvias se alimenta de fitoplancton (86.47% A.R. y en altas lluvias de zooplankton y material de origen vegetal y orgánico (0.685% A.R y 18.83% A.R. respectivamente, el ANDEVA de KruskalWallis mostró diferencias estadísticamente significativas de los ítems alimenticios entre sexos. El factor de condición (K indicó que la especie se encontró bien alimentada. El índice gonadosomático (RGS mostró que este pez se reproduce en aguas altas (abril-mayo. La fecundidad fue 1 819 ovocitos

  14. Inseguridad alimentaria en los estados de México: un estudio de sus principales determinantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Díaz-Carreño

    2016-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta un análisis de los principales factores determinantes de la inseguridad alimentaria severa en las entidades federativas de México, para lo cual se utilizó un modelo econométrico de regresión lineal múltiple. Los resultados sugieren que el fenómeno de la inseguridad alimentaria severa en los estados de México durante 2012 responde principalmente a las variables de escolaridad media y crecimiento de la producción per cápita del sector primario.

  15. Inseguridad alimentaria en los estados de México: un estudio de sus principales determinantes

    OpenAIRE

    Miguel Ángel Díaz-Carreño

    2016-01-01

    Este artículo presenta un análisis de los principales factores determinantes de la inseguridad alimentaria severa en las entidades federativas de México, para lo cual se utilizó un modelo econométrico de regresión lineal múltiple. Los resultados sugieren que el fenómeno de la inseguridad alimentaria severa en los estados de México durante 2012 responde principalmente a las variables de escolaridad media y crecimiento de la producción per cápita del sector primario.

  16. Comedo ergo sum. Reflexiones sobre la identidad cultural alimentaria

    OpenAIRE

    Duhart, Fr??d??ric

    2002-01-01

    Comer es un hecho social total, que moviliza las tres dimensiones (fisiol??gica, psicol??gica y social) del hombre. Por eso existe una fuerte relaci??n entre alimentaci??n e identidad. Tanto a escala individual como nacional, las identidades culturales alimentarias se edifican poco a poco, a trav??s de pr??cticas y discursos. Tales identidades son din??micas por esencia y cultivan v??nculos estrechos con un complejo imaginario. Aqu??, presento sus principales caracter??sticas en la perspectiv...

  17. Modelos de vulnerabilidad agrícola ante los efectos del cambio climático

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Hernández Ramírez

    2014-12-01

    Full Text Available La Vulnerabilidad Agrícola (VA es el resultado de la medición de la variabilidad climática dentro de un contexto de vulnerabilidad social y sectorial, que ha ido agregando conceptos e indicadores que enriquecen y complementan el análisis de la seguridad alimentaria, en el entendido que la disponibilidad de un pronóstico corresponde no solo al derecho primordial de cualquier ser humano, sino a la supervivencia del mismo. La metodología de medición de esta variable depende estrictamente del alcance de la investigación y de la disponibilidad de datos de la región y del producto agrícola seleccionado. Los modelos utilizados hasta la fecha son tres: el modelo Estructural, el modelo Espacial y la Vulnerabilidad Agrícola.

  18. Development of the main processes of the quality management system in the Centro Nacional de Seguridad Nuclear from Cuba; Desarrollo de los principales procesos del sistema de gestion de la calidad en el Centro Nacional de Seguridad Nuclear

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Marrero Garcia, M.; Sarabia Molina, I.I., E-mail: marielam@orasen.co.cu [Centro Nacional de Seguridad Nuclear, Oficina de Regulacion Ambiental y Seguridad Nuclear, La Habana (Cuba)

    2013-07-01

    The quality management system of the Centro Nacional de Seguridad Nuclear - CNSN from Cuba is based on the ISO 9001 of 2008, whose key element is the management of the identified processes. The methods used were the diagnosis of the Organization according the expert criteria. It were established the following basic rules: 'to say what you do, do what you say and to be able to demonstrate it'. In the present work, the processes identified are presented, experience in implementing them and the prospects of integration with the model proposed by the IAEA for effective management systems.

  19. Las nuevas demandas de seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Jiménez Vega

    2015-12-01

    Full Text Available El contexto actual global, con un mundo interconectado que ha obviado los obstáculos geográficos, ha creado amenazas para la seguridad de los Estados, que ya venían teniendo serios problemas para administrar los riesgos desde que la seguridad se tornó humana, con la demanda de protección por parte de la población en todos los aspectos de la seguridad social, entendiendo que si estos no eran solventados no se podría garantizar la convivencia. Esto entra en vigencia en la década de los setenta del siglo XX, cuando los Estados de bienestar comienzan a tener una variación producto de la incapacidad de seguir solventando este gasto público, de ahí que al aunarse los retos de la globalización, surge la necesidad de vincular la franja de lo social para que mediante la solidaridad, la acción comunicativa y la profilaxis de sus comportamientos, se construya comunidad.

  20. Chikungunya, o la incapacidad del sistema general de seguridad social en salud para prevenir. Preguntas para reflexionar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lídice Alvarez-Miño

    2015-04-01

    Full Text Available De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS, el virus del Chikungunya no es un evento nuevo. La fiebre Chikungunya es una enfermedad vírica transmitida al ser humano por mosquitos, la cual fue descrita por primera vez durante un brote ocurrido en el sur de Tanzanía en 19521 . Este país africano, ubicado en el trópico, tiene características similares, en lo ambiental y climático, a Colombia. Es decir, compartimos ambientes comunes en los cuales el mismo vector (Aedes Aegypti puede transmitir diferentes enfermedades, entre ellas el dengue.

  1. La valoración de la profesión, del trabajo, de la ocupación, y de las tareas en el procedimiento de valoración de la capacidad laboral en materia de seguridad social

    OpenAIRE

    José Manuel Vicente Pardo

    2014-01-01

    La valoración profesional es pieza capital en la valoración de la capacidad laboral en el trabajo en las inspecciones médicas del Instituto Nacional de la Seguridad Social, ya que nuestro sistema de valoración de la capacidad/incapacidad laboral es esencialmente laboral o profesional, precisando valorar las limitaciones funcionales u orgánicas en relación de su carácter incapacitante respecto de las funciones que su trabajo o el trabajo en general. En este artículo se exponen los aspectos bás...

  2. Implementación física, lógica, seguridad y respaldos en Cloud de la red de voz IP y datos del Distrito Educativo Ambato 1

    OpenAIRE

    Masaquiza Pinto, William Danilo

    2017-01-01

    1. Introducción. --2. Planteamiento de la Propuesta de Trabajo. --3. Marco Teórico. --4. Metodología. --5. Resultados. --6. Conclusiones y Recomendaciones. --Apéndices. La presente investigación tiene como objetivo implementar la red de voz IP y datos del Distrito Educativo Ambato 1 de manera física y lógica con medidas de seguridad y respaldos en Cloud (nube) para garantizar resultados eficaces y eficientes en la sistematización de procesos, aprovechando las NTICs, enfocado en redes infor...

  3. Estudio De La Satisfacción De Los Usuarios Para Evaluar Niveles De Calidad Del Servicio Al Cliente Interno Y Externo En El Instituto Ecuatoriano De Seguridad Social, Hospital IESS Babahoyo, Nivel II., Primer Semestre 2012.

    OpenAIRE

    Rumazo Zúñiga., Hilda Maritza; Vargas Angulo, Ligia Elizabeth

    2012-01-01

    La Seguridad Social como tal nace en Alemania como producto del proceso de industrialización, las fuertes luchas de los trabajadores, la presión de las iglesias, de algunos grupos políticos y sectores académicos de la época. Primeramente los trabajadores se organizaron en asociaciones de autoayuda solidaria, destacando las mutuales de socorro mutuo, las cooperativas de consumo y los sindicatos. Eran los tiempos en que Alemania era gobernada por el Káiser Guillermo II, como primer gran documen...

  4. Contrabando : entre la seguridad pública y la seguridad ciudadana (Política pública)

    OpenAIRE

    Santillán, Alfredo

    2011-01-01

    El contrabando afecta al Ecuador en dos sentidos: indirectamente, perjudicando las finanzas del Estado; y directamente, en la emergencia de mafias dedicadas al comercio ilegal. Dada ésta amenaza a la seguridad publica y a la seguridad ciudadana, se propone un mayor reconocimiento de las dinámicas del contrabando por parte de las autoridades, una política de control y desmantelamiento de las mafias y un proceso efectivo de judicialización ante el contrabando.

  5. Medicina y Seguridad del Trabajo se integra en HINARI Programa de Acceso a la Investigación en Salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS Medicina y Seguridad del Trabajo has been integrated into HINARI Access to Research in Health Programme of the World Health Organization (WHO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gaby Caro-Salazar

    2013-03-01

    Full Text Available HINARI Programa de Acceso a la Investigación en Salud liderado por la OMS junto con las principales editoriales asociadas facilita acceso a información en ciencias de la salud y biomedicina a más de 100 países en vías de desarrollo de forma gratuita o a bajo costo. Constituye una de las colecciones más extensas de literatura científica que actualmente existen, con acceso a más de 29.000 recursos de información en 30 idiomas diferentes. Además cuenta con programa docente a distancia que permite la capacitación en diferentes herramientas relacionadas con el acceso, utilización y gestión de la información científica. Entre los asociados se cuenta con la participación de instituciones como la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el Centro de Capacitación y Divulgación de Información para África (ITOCA y las Universidad de Yale y Cornell (EEUU. La revista de Medicina y Seguridad del Trabajo se acaba de incorporar recientemente al programa HINARI de la OMS.HINARI Access to Research in Health Programme led by the World Health Organization enables access to information related to health sciences and biomedicine to over 100 developing countries, free or low cost. It is one of the most extensive collections of current scientific literature, accessing over 29,000 information resources in 30 different languages. It also has distance learning courses that allows training in different tools related to access, use and management of scientific information. Among the associated partners there are institutions like the United States National Library of Medicine, Information Training and Outreach Center for Africa (ITOCA and Yale and Cornell Universities. Medicina y Seguridad del Trabajo journal has recently joined the HINARI Programme.

  6. Anestesia general para cesárea. Papel del sugammadex en la calidad y la seguridad del acto anestésico. Reporte de caso

    OpenAIRE

    Tafur B, Luis Alberto; Lema Flórez, Eduardo

    2012-01-01

    La cesárea es una de las intervenciones quirúrgicas más realizadas en el planeta. En el 5% de los casos se practica bajo anestesia general (7,5 millones de anestesias generales para cesárea cada año). Debido a sus requerimientos particulares (paciente con estómago lleno, necesidad de relajación neuromuscular, bienestar del binomio madre-hijo, expectativas de pronta atención del recién nacido por parte de la madre y relativa corta duración del procedimiento) la anestesia general representa un ...

  7. Agrocombustibles y soberanía alimentaria en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Javier Ávila Díaz

    2015-01-01

    Full Text Available El impacto de la variabilidad climática y el cambio climático obligan a desarrollar políticas integrales y coherentes orientadas a la adaptación de los diferentes sectores productivos del país. En este artículo se analizan los beneficios e inconvenientes del uso de los agrocombustibles en Colombia, considerando un marco integral que incluye impactos ambientales, sociales y económicos. Se concluye que los beneficios fiscales que recibe el Estado por los agrocombustibles no corresponden con los costos de oportunidad que paga la sociedad en inversión social y deterioro ambiental. Se recomienda una diversificación de cultivos que garantice la soberanía alimentaria del país y que contribuya a mejorar la calidad de vida de la población rural, que alcanza altos índices de pobreza e indigencia.

  8. Gestión del riesgo biológico y su integración con la Seguridad y Salud del Trabajo en el Centro de Inmunología y Biopreparados de Cuba Biohazard management and its integration into Labor Health at the Immunology and Bioproducts Centre in Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dailín Cobos Valdes

    2011-06-01

    Full Text Available La evaluación de riesgos es útil para planificar y mejorar la Seguridad Biológica, el control de la calidad y la Seguridad y Salud en el Trabajo, considerando el marco legal vigente en Cuba y la inspección constituye una parte importante de estos procesos. Con el objetivo de identificar y evaluar el riesgo biológico en el Centro de Inmunología y Biopreparados se realizó esta investigación. La misma incluyó la identificación del riesgo biológico en tres áreas, la evolución de inspecciones de Seguridad Biológica y las medidas correctivas recomendadas. Los resultados permitieron diseñar e implementar el Reglamento de Seguridad en el se integraron las funciones de Seguridad Biológica y Seguridad y Salud en el Trabajo.Risk assessments are useful to plan and improve biological safety, quality control and in general health and safety at work, taking into account the legal framework in Cuba. Supervision is an important part of these processes. Research was done in order to identify and to evaluate the biohazard in the Immunology and Bioproducts Centre (CIBHO. It included the identification and risk assessment in three areas, the biological safety supervisions and its evolution and the corrective measures recommended. The results allowed to design and to implement a Safety Regulation which includes measures for biological safety and health and safety at work.

  9. Chico Pereira, Ganador del Premio Cinematográfico de la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo con el largometraje "El Invierno de Pablo" The Film "Pablo's Winter" of Chico Pereira, Winner of the film award fron the European Agency for Safety and Health at Work

    OpenAIRE

    María Dolores Limón Tamés

    2012-01-01

    La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo (EU-OSHA) organiza cada año el Festival de Cine Documental de Leipzig (DOK, Leipzig) en el que se otorga el Premio Cinematográfico "Lugares de Trabajo Saludables" al documental que destaque como promotor del debate y la reflexión entre los ciudadanos europeos sobre la importancia de la seguridad y la salud en el trabajo. Este año 2012, el Premio ha sido otorgado al largometraje "El invierno de Pablo" del director español Chico Pere...

  10. El proceso de institucionalización de las relaciones euromediterráneas y el ámbito de los intercambios comerciales agrícolas: la primacía de los objetivos de seguridad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de los Ángeles Alaminos

    2013-01-01

    Full Text Available En este artículo analizamos, desde una óptica centrada en Europa, la evolución de las relaciones en la región mediterránea desde los primeros intentos de las comunidades europeas de formalización de acuerdos comerciales y desde los primeros pasos hacia la institucionalización de las políticas mediterráneas. En el ámbito del comercio de productos agrícolas argumentamos que la formulación de las diferentes iniciativas depende de criterios políticos y securitarios europeos. La política en materia de comercio de alimentos con los países vecinos de la orilla sur del Mediterráneo no se formula desde preocupaciones ligadas a la seguridad alimentaria ni al desarrollo económico de dichos países, sino que entran en juego intereses más conservadores en el ámbito de la seguridad y de la estabilidad, así como de la agenda normativa de la Unión Europea.

  11. Una mirada actual de la cultura de seguridad del paciente Uma olhada atual da cultura da segurança do paciente A current description of the patient safety culture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Janneth Gómez Ramírez

    2011-12-01

    Full Text Available La seguridad del paciente es un tema vigente y de obligatoria documentación para todos los trabajadores del área de la salud. Este asunto se documentó a partir del año 2000 con la publicación del libro Errar es humano, del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América, con el cual se produjo un profundo impacto mundial, pues concluyó que cada año ocurren entre 44.000 y 98.000 muertes como resultado de los errores en los procesos de atención en los hospitales de Norteamérica. Es por esto que la investigación actual examina tanto el conocimiento como la aplicación de los conceptos relacionados con la seguridad del paciente, determinando con particular interés las actitudes y percepciones de los trabajadores de la salud, que en últimas constituye la cultura de seguridad del paciente como determinante para una atención segura. Esta revisión del estado del arte analiza estudios previos en el ámbito de la cultura de seguridad del paciente y presenta las conclusiones y recomendaciones que a este respecto se pueden hacer.Asegurança do paciente é um tema vigente e de conhecimento obrigatória para todos os trabalhadores da área da saúde. Este tema foi documentado a partir do ano 2000, com a publicação do livro Errar es humano, do Instituto de Medicina da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América, o que produz um impacto mundial profundo visto que concluiu que anualmente sobrevêm entre 44.000 e 98.000 mortes por causa de erros no processo de atenção nos hospitais de América do Norte. Por isso, a pesquisa atual examina tanto o conhecimento quanto a aplicação dos conceitos relacionados à segurança do paciente, determinando particularmente as atitudes e percepções dos trabalhadores da saúde, o que constitui a cultura de segurança do paciente como elemento determinante para uma atenção segura. Esta revisão do estado da arte analisa estudos prévios feitos no

  12. Diseño del sistema interno de seguridad y salud en el trabajo para la empresa municipal de rastro de la ciudad de Azogues.

    OpenAIRE

    Yumbla Calvo, Paola Maricela

    2009-01-01

    La Empresa donde se realizo la evaluación de Seguridad y Salud de los Trabajadores se encuentra ubicada en la Ciudad de Azogues, se dedica al faenamiento de ganado bovino y porcino. La problemática, se centra en las personas que trabajan en el área de producción por lo que no cuentan con la debida seguridad para el optimo desarrolló de sus actividades las cuales ocasionan riesgos y enfermedades profesionales. De la observación realizada en la actualidad hemos podido determinar la existencia...

  13. Recomendaciones para la mejora del subsistema científico-técnico español en materia de salud y seguridad en el trabajo

    OpenAIRE

    Universitat Pompeu Fabra. Observatorio de Salud Laboral

    2005-01-01

    Convocado por el Observatorio de Salud Laboral, se celebró un Taller deexpertos con un doble objetivo: 1) Presentar y debatir el informe “Subsistemascientífico-técnicos de apoyo a las políticas de salud y seguridad en el trabajo.Estudio comparativo de diferentes países”, elaborado por el OSL y que se publicacomo anexo a este documento. 2) Realizar recomendaciones para la mejora delsubsistema científico-técnico español en materia de salud y seguridad en eltrabajo.Asisten al citado Taller de Ex...

  14. COMPLICACIONES MÉDICAS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

    OpenAIRE

    Dr. Guillermo Gabler; Dr. Pablo Olguín; Dr. Alejandra Rodríguez

    2017-01-01

    Los trastornos de la conducta alimentaria presentan una amplia variedad de complicaciones médicas que deben ser consideradas a la hora de la evaluación y que en caso de no ser detectadas precozmente pueden conducir a la muerte del paciente. En el caso de la anorexia nerviosas las complicaciones dependen del bajo peso y la desnutrición; en la bulimia, en cambio, del tipo de purga utilizado; y en el caso del trastorno por atracones se asocian a la obesidad principalmente. El propósito del prese...

  15. La Seguridad Energética y la Estrategia Global de Seguridad de la Unión Europea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruben Herrero

    2016-10-01

    Full Text Available El presente artículo plantea una definición ampliada del concepto de seguridad energética, yendo más allá del concepto clásico establecido por la Agencia Internacional de la Energía, incorporando cuestiones relativas a la eficiencia energética, la aceptabilidad del modelo energético y los retos que impone el cambio climático, pero sin perder de perspectiva las exigencias y las dinámicas competitivas económicas globales. Sobre la base de este concepto ampliado, se examina la evolución de la seguridad energética en el marco de la Unión Europea, con una atención particular a cómo se concibe la seguridad energética en la Estrategia Global de Seguridad de 2016.

  16. ¿ES DESEABLE LA FUNCIÓN ASIGNATIVA DEL MERCADO DE ALIMENTOS EN UNA ECONOMÍA GLOBAL?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    León Rodríguez Nohra

    2008-07-01

    Full Text Available El presente documento plantea el problema de la creciente injerencia del libre mercado en la determinación de productos, cantidades y precios de los bienes agropecuarios en la economía global, cuestionando la eficiencia asignativa del mercado, a la vez que pretende advertir sobre algunos riesgos que pueden derivarse del exceso de confianza en el libre mercado, tanto para el bienestar del consumidor, como para la seguridad y soberanía alimentaria de la población, además de los efectos perversos para el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Como elemento central, a lo largo del texto, se muestra el papel de las transnacionales agroalimentarias como agentes determinantes en la conducción de la producción, oferta y comercialización de productos, guiadas por el incentivo de la maximización de sus ganancias, mientras las funciones de nutrición, cultura alimentaria y de producción pasan a un segundo plano.

  17. La valoración de la profesión, del trabajo, de la ocupación, y de las tareas en el procedimiento de valoración de la capacidad laboral en materia de seguridad social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Vicente Pardo

    2014-12-01

    Full Text Available La valoración profesional es pieza capital en la valoración de la capacidad laboral en el trabajo en las inspecciones médicas del Instituto Nacional de la Seguridad Social, ya que nuestro sistema de valoración de la capacidad/incapacidad laboral es esencialmente laboral o profesional, precisando valorar las limitaciones funcionales u orgánicas en relación de su carácter incapacitante respecto de las funciones que su trabajo o el trabajo en general. En este artículo se exponen los aspectos básicos en la valoración profesional o laboral, repasando los conceptos de Profesión, Capacidad Laboral, Requerimientos laborales, Aptitud, Capacitado, Incapacitado, así como el procedimiento en Valoración de la Capacidad Laboral, y una reseña al criterio de calificación profesional y al específico de la profesión habitual. Si bien es urgente la definición, en nuestro sistema de seguridad social establecer una actualización y definición de las aptitudes a valorar, y del concepto de profesión, ocupación, trabajo y tareas. Así como implantar una metodología de valoración debidamente contrastada y normalizada, tanto con su referencia normativa que proceda, como por su uso extensivo, como por su contraste científico validado. Conclusiones: Para una correcta valoración de la capacidad laboral, urge una metodología de valoración debidamente contrastada y normalizada, tanto por su referencia a publicación normada, como por su uso extensivo, como por su contraste científico validado. La valoración de las aptitudes o capacidades laborales requeridas por el trabajo necesita establecer un sistema común y una actualización y definición de las aptitudes a valorar, y del concepto de profesión, ocupación, trabajo y tareas. Es por tanto esencial precisar qué valoramos y cómo lo hacemos, en la valoración "profesional" o de la "capacidad laboral" u "ocupacional" o del "trabajo" en nuestro actual marco del sistema de seguridad social, y

  18. Análisis del Espacio Schengen en materia de seguridad como base para la implementación del Protocolo sobre la Facilitación del Movimiento de Personas de la Comunidad para el Desarrollo de África Austral (SADC)

    OpenAIRE

    Linares Baquero, Deissy Catalina

    2013-01-01

    El fin de la Guerra Fría supuso no sólo el triunfo del capitalismo y de la democracia liberal, sino un cambio significativo en el Sistema Internacional; siendo menos centralizado y más regionalizado, como consecuencia de la proximidad y relaciones de interdependencia entre sus actores (no sólo Estados) y permitiendo la formación de Complejos Regionales de Seguridad (CRS). Los CRS son una forma efectiva de relacionarse y aproximarse a la arena internacional pues a través de sus procesos de...

  19. Seguridad social, impuestos al ingreso y alivio de la pobreza.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dario Maldonado

    2010-05-01

    Full Text Available En este artículo considero los argumentos que justifican el uso del sistema de seguridad social como parte de un sistema para la redistribución. Asumiendo que el gobierno se preocupa por la desigualdad del ingreso y por la pobreza, estudio el diseño del sistema de seguridad social conjuntamente con el del impuesto sobre el ingreso laboral. El principal objetivo del artículo es mostrar que la seguridad social adquiere mayor importancia como instrumento para la redistribución cuando el planificador se preocupa por la utilidad individual y la pobreza, que cuando sólo se preocupa por la utilidad.

  20. Democracia, seguridad y gobernabilidad

    OpenAIRE

    García Gallegos, Bertha

    1997-01-01

    La situación de inestabilidad política en el Ecuador, asumida como crisis de gobernabilidad puede ser vista, y ésta parecer ser la perspectiva de las Fuerzas Armadas, como un verdadero problema de "Seguridad".

  1. Specialized consultant in radiological safety to the Ciudad del Carmen general hospital, PEMEX; Asesoria especializada en seguridad radiologica al hospital general Ciudad del Carmen, PEMEX

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Angeles C, A.; Hernandez C, J. E.; Rodriguez A, F.; Garcia A, J

    2003-02-15

    The Ciudad del Carmen general hospital, dependent of PEMEX, It request consultant of the ININ to be able to maintain their sanitary license for the use of X-ray equipment for the radiologic diagnostic.The proposal of the ININ was to be a program of technical attendance, schedule monthly to be able to solve the observations that are presented in the use of those equipment, and that the hospital can conserve its respective sanitary license.(Author)

  2. LA PROTECCIÓN INTERAMERICANA DE LA OBLIGACIÓN ALIMENTARIA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Gustavo Díaz Sarasty

    2013-05-01

    Full Text Available La difícil y sensible situación que afrontan los acreedores de una obligación alimentaria cuando su deudor establece su domicilio, residencia, tiene bienes o percibe ingresos en un país extranjero, frente a la efectividad de la reclamación de los alimentos que se pretenden, ha propiciado gran interés en la comunidad jurídica internacional que ha procurado facilitar los trámites administrativos y judiciales de rigor, mediante la celebración de diversos instrumentos normativos internacionales, como la Convención Interamericana sobre Obligaciones Alimentarias, realizada en Montevideo el 15 de julio 1989, que contempla mecanismos de cooperación procesal internacional y deja al arbitrio de la autoridad jurisdiccional competente la determinación de cuál será el derecho sustancial aplicable, seleccionando entre la ley del Estado del demandante y la ley del Estado del demandado, aquella que le brinde mayor protección al alimentario. Esta convención entró en vigor en Colombia apenas el 28 de julio de 2010, por lo que es importante conocer su contenido y alcance, y los retos que ella representa para el profesional del derecho colombiano, en el estudio de la obligación alimentaria desde el derecho comparado.

  3. Grado de información, acceso y prácticasde elaboración de alimentos sin TACC de beneficios del programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos de General Madariaga

    OpenAIRE

    Chaparro, María Victoria

    2015-01-01

    La Enfermedad Celíaca, también conocida como esprúe celíaco o enteropatía sensible al gluten, se la define como la intolerancia alimentaria de orden genético más frecuente de la especie humana. El único tratamiento es una dieta estricta y de por vida Sin TACC. La incidencia es mayor en mujeres, que en varones, siendo su prevalencia aproximadamente el 1% de la población. Objetivos: Determinar el grado de información, el acceso y las prácticas de elaboración de alimentos Sin T...

  4. Ecuador: hacia una seguridad con enfoque integral de buen vivir

    OpenAIRE

    Ecuador. Ministerio Coordinador de Seguridad Interna y Externa

    2013-01-01

    El derecho a la seguridad es una combinación de facultades y potestades que tiene la sociedad para requerir del Estado la adopción de condiciones propicias para una convivencia pacífica exenta de todo riesgo o peligro. En su significado semántico, la seguridad supone la exclusión de daño, peligro; en tal virtud, es una situación, estado social o mental con ausencia de todo riesgo o amenaza real. Dentro de este contexto, existen diferentes tipos de seguridad: integral, humana...

  5. Análisis de la seguridad integral en los procesos electorales: Caso proceso electoral 2017 de Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeffry Badí Quinteros Basantes

    2018-01-01

    Full Text Available En este documento se muestra un análisis de la seguridad integral del proceso electoral 2017 realizado en la República del Ecuador. Este estudio incluye los enfoques de seguridad que se llevaron a cabo en este proceso: seguridad de la información, seguridad física segmentada en seguridad a procesos electorales y seguridad de la ciudadanía. Se mostrarán los elementos en cada uno de estos ámbitos, su ejecución, los elementos principales y las instituciones de apoyo que colaboraron en la seguridad para poder mantener la paz e institucionalidad del país en el proceso electoral 2017, con el fin de que el Consejo Nacional Electoral pudiera cumplir con el mandato constitucional y respetar la voluntad de los ciudadanos

  6. Canasta básica alimentaria e índice de precios en Santander, Colombia, 1999-2000 Alimentary basic basket and index of prices in Santander, Colombia, 1999-2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Fernando Herrán-Falla

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Establecer indicadores de seguridad alimentaria (SA en dos municipios colombianos. MATERIAL Y MÉTODOS: En el periodo 1999-2000 se realizó un estudio descriptivo en dos municipios del departamento de Santander, Colombia, que determinó el costo de canastas básicas alimentarias (CBA, para estimar índices de precios (IPC, su variación, e indicadores de SA relacionados con el salario mínimo legal vigente (SMLV. Se calcularon estadísticos de tendencia central y dispersión según el tipo de variables. Para el cálculo de los índices de precios al consumidor se utilizó el método de Laspayres. Para la comparación de éstos se utilizaron coeficientes de correlación de Pearson y de Sperman. RESULTADOS: No se encontraron diferencias en los IPC por municipio (p>0.05. Los IPC acumulados año son de un dígito. Los porcentajes de inseguridad alimentaria (IA estuvieron por encima de 50%, encontrándose diferencias por municipio, en 1999 (p=0.04, en 2000 (p=0.88. La IA aumentó en promedio cinco puntos para el periodo 1999- 2000. Se necesita en promedio 1.24 SMLV por mes para acceder a una CBA familiar. CONCLUSIONES: La capacidad de compra del SMLV no satisface los requerimientos familiares de energía y nutrientes. La SA local seguirá deteriorándose, debido al comportamiento de sus determinantes.OBJECTIVE: To establish indicators for food security (FS in two Colombian municipalities. MATERIAL AND METHODS: In 1999-2000, a descriptive study was carried out in two municipalities of the department of Santander, Colombia, that determined the cost of basic food baskets (BFB, to estimate price indices (PI, their variation, and indicators of FS related to the legally set minimum wage (MW. RESULTS: No differences were found in the PI by municipality (p>0.05. The annual cumulative price indices were a single digit. The percentages of food insecurity (FI were upwards of 50%, differing by municipality, in 1999 (p=0,04, and 2000 (p=0,88. The FI

  7. Ración alimentaria: asuntos de biopolítica en la escuela colombiana de principios del siglo XX. // Food ration: issues of biopolitics in Colombian school early twentieth century.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Ximena Herrera Beltrán

    2012-12-01

    Full Text Available (ES Nos adentramos en las relaciones entre la escuela, la infancia y la sociedad, mediadas por prácticas alimentarias que se producen en forma de políticas educativas y sociales, cuyo propósito se inscribe en el gobierno de la población, en la pretensión de mostrar las distintas formas de emergencia y las fuerzas que las impulsan y las sitúan en la agenda global fuertemente ligada a la escuela. Quisimos hacer visibles ciertas prácticas alimentarias, así como mostrar el valor que fueron tomando los alimentos en la perspectiva higiénica, la importancia de los lugares creados en la escuela como las cantinas, la cooperativa y las tiendas escolares. // (EN We enter into relationships among school, children and society, mediated by food practices that occur in the form of educational and social policies, whose purpose is part of the population government, on the pretense of showing the different forms of emergency and the forces that impulse and place them on the global agenda strongly linked to school. We wanted to make visible certain dietary practices as well as to show the value was taken by food in hygienic perspective, the importance of places created at school as canteens, cooperative and school shops.

  8. Implications of the Central America-Dominican Republic-Free Trade Agreement for the nutrition transition in Central America Implicaciones del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y República Dominicana sobre la transición alimentaria en Centroamérica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Corinna Hawkes

    2008-11-01

    relacionados con la transición alimentaria, la obesidad y las enfermedades crónicas asociadas con la alimentación. MÉTODOS: Se examinó el TLCCA-RD para identificar las medidas que podrían afectar a la disponibilidad de alimentos y los precios al consumidor. RESULTADOS: El TLCCA-RD contiene acuerdos sobre tarifas, cuotas arancelarias y regulaciones sanitarias y fitosanitarias con implicaciones directas sobre la disponibilidad y los precios de varios alimentos. Los acuerdos sobre inversión, servicios y derechos de propiedad intelectual son también importantes debido a que crean un ambiente de negocios más favorable a inversiones a largo plazo de empresas transnacionales de la industria alimentaria. La liberalización del comercio por el TLCCA-RD podría incrementar la disponibilidad y reducir los precios relativos de dos grupos de alimentos asociados con la transición alimentaria: las carnes y los alimentos procesados. Esto podría ser resultado directo del aumento en las importaciones desde los Estados Unidos de América y de la producción de las compañías estadounidenses basadas en Centroamérica, y resultado indirecto del aumento en la producción local de carne (por la mayor disponibilidad de alimentos más baratos para animales y el aumento en la producción de alimentos procesados por compañías locales (debido a un ambiente comercial más competitivo. CONCLUSIONES: El TLCCA-RD podría reforzar la transición alimentaria en Centroamérica al elevar el consumo de carne, alimentos muy procesados y alimentos nuevos no tradicionales. La comunidad de salud pública debe estar más atenta a las implicaciones de los acuerdos comerciales sobre la salud alimentaria. Los Gobiernos y las entidades relacionadas con el tema deben evaluar la coherencia entre los cambios propiciados por los acuerdos comerciales específicos y las políticas alimentarias y dietéticas nacionales.

  9. Influencia del liderazgo y de las tecnologías de la información y la comunicación en la percepción de seguridad ciudadana de las juntas vecinales de la Comisaría de Pro – Los Olivos, 2016

    OpenAIRE

    Canduelas Sabrera, Francisco Regart

    2017-01-01

    La presente investigación titulada “Influencia del liderazgo y de las tecnologías de la información y la comunicación en la percepción de seguridad ciudadana de las juntas vecinales de la comisaría de Pro – Los Olivos, 201 6”, tuvo como objetivo general determinar la influencia existente entre las variables liderazgo y tecnologías de la información y la comunicación en la percepción de seguridad ciudadana. La investigación fue transeccional relacional-causal. Para la recolec...

  10. Alexitimia y características psicológicas asociadas a actitudes alimentarias en una muestra de adolescentes

    OpenAIRE

    Merino Madrid, Hipólito; Godas, A.; Pombo Carril, María Guadalupe

    2002-01-01

    El objetivo del presente trabajo era examinar la prevalencia de la alexitímica en una muestra no-clínica de sujetos con actitudes alimentarias anómalas (EAT-40 > 20). A los 220 sujetos de la muestra se les administró la Escala de Alexitimia de Toro

  11. Características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla a la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un programa de complementación alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Rojas D

    2004-07-01

    Full Text Available Objetivo: Describir las características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla en la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un Programa de Complementación Alimentaria. Materiales y Métodos: El diseño fue descriptivo y transversal. Se aplicó el método retrospectivo de recordatorio del consumo de alimentos de 24 horas. La muestra estuvo conformada por 432 niños beneficiarios del programa. Los requerimientos y recomendaciones de energía y nutrientes fueron determinados a partir de lo establecido por FAO/OMS/ONU para energía y proteínas, y por RDA para hierro y vitamina A. Resultados: El 42,1% de los beneficiarios de 6 a 11 meses cubrieron en promedio menos de 90% de sus requerimientos energéticos, esta proporción fue 47% entre los beneficiarios de 12 a 23 meses y 64,4% entre los beneficiarios de 24 a 36 meses. La brecha calórica fue directamente proporcional a la edad de los beneficiarios. La mediana del consumo de la papilla osciló entre 30 y 90 g en el grupo de 6 a 11 meses, 45 y 69 g en el grupo de 12 a 23 meses y de 34 a 90 g en el grupo de 24 a 36 meses. Conclusiones: Se evidenció que la papilla mejoró el aporte de energía, vitamina A y hierro en la dieta del niño, llegando a cubrir los requerimientos en la mayoría de los grupos etáreos.

  12. Validación de un instrumento para vigilar la inseguridad alimentaria en la Sierra de Manantlán, Jalisco Validation of an instrument to monitor food insecurity in Sierra de Manantlán, Jalisco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo Melgar-Quiñonez

    2005-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Validar una versión de la Escala de Seguridad Alimentaria (FSS en comunidades de la Sierra de Manatlán, Jalisco. MATERIAL Y MÉTODOS: Usando grupos focales se modificó la FSS. Posteriormente se aplicó una encuesta a mujeres con niños preescolares. La FSS se validó correlacionándola con el inventario de alimentos del hogar y con la variedad de dieta de la entrevistada. La encuesta incluyó un cuestionario socio-económico. RESULTADOS: El 44% de los hogares indicaron inseguridad alimentaria leve, 33% hambre moderada y 19.7% hambre severa. La inseguridad alimentaria estuvo inversamente correlacionada con el inventario de alimentos (r=-0.36**, alimentos de origen animal (r=-0.28**, lácteos (r=-0.25**, alimentos procesados (r=-0.37**, frutas (r=-0.21* y verduras (r=-0.28**; *pOBJECTIVE: To validate a version of the Food Security Scale (FSS in communities located in Sierra de Manantlán, Jalisco. MATERIAL AND METHODS: Using focus groups, the FSS was modified to fit the Mexican context. Subsequently, a survey was applied to women with pre-school aged children. The FSS was validated in correlation with a household food inventory and the dietary variety of the individual being interviewed. The interview also included a socioeconomic questionnaire. RESULTS: Forty-four percent of the households reported mild food insecurity, 33% reported moderate hunger and 19.7% reported severe hunger. Food insecurity was significantly and inversely correlated with the number of food items in the household (r=-0.36**, animal source foods (r=-0.28**, dairy products (r=-0.25*, processed foods (r=-0.37**, fruits (r=-0.21*, and vegetables (r=-0.28**; *p<0.05, **p< 0.01. Food insecurity was also associated with low dietary variety (r=-0.23, p=0.02. These associations were maintained in multivariate models. CONCLUSIONS: The FSS is a useful tool for monitoring food insecurity in rural regions of Jalisco.

  13. Guía metodológica para la aplicación del sistema OHSA 18001 gestión en seguridad y salud ocupacional

    OpenAIRE

    Cabrera Cabrera, Ruth Catalina

    2009-01-01

    La presente tesis da un camino de cómo implementar un Sistema de Seguridad OHSA 18001: 2007, el sistema tiene un esquema de cuatro componentes: Planificación.- en este apartado se tiene el establecimiento de políticas y objetivos que constituyen el lineamiento dado por la dirección de una organización, se da la identificación de los diferentes riesgos y peligros presentes en toda la organización, se establecen los requisitos legales a los que esta sujeta la organización Implementación.- es ...

  14. Implementación de una plataforma tecnológica para prevenir la fuga de datos en la red administrativa del servicio integrado de seguridad zonal

    OpenAIRE

    Espol; Bacilio Zambrano, Johanna Rosalyn

    2016-01-01

    Controlar y monitorear los dispositivos y el envío de información dentro y fuera de la institución. mediante la implementación de la plataforma CosoSys Endpoint Protector nos permite realizar controles a través de políticas de seguridad de difusión de archivos usando monitoreo, bloqueos y restricción de adjuntos en correos electrónicos, mensajería instantánea, navegadores web, servicios en la nube o dispositivos portátiles de almacenamiento, con el fin de proteger la confidencialidad de la in...

  15. Implementación de política de seguridad en las redes Wi-Fi de las Aulas del Conocimiento de Hogar de Cristo

    OpenAIRE

    Espol; Sangacha Tapia, Lady Mariuxi

    2017-01-01

    El presente tema tiene como objetivo de elaborar políticas de accesos a las redes inalámbricas puesto que se propone disminuir los riesgos de ataques de usuario de sombrero blanco, gris o negro, así mismo en completar los niveles básicos y medios de seguridad en la implementación de una red de este tipo. Se da a conocer los pasos para mantener controlado el acceso a la red, mitigando los riesgo de usuarios no autorizados, se describen los elementos que participan en la solución, los protoc...

  16. Planes de seguridad del agua. Análisis de peligros y evaluación de los riesgos en un abastecimiento de Bizkaia. Aplicación a una captación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José Astillero Pinilla

    2012-12-01

    Full Text Available La mejor opción para garantizar un suministro de agua segura y de calidad es establecer un plan de control y gestión en los abastecimientos orientado a la prevención de los riesgos. Realizamos una aplicación práctica de las etapas de análisis de peligros y evaluación de los riesgos utilizadas en las metodologías del Manual para el desarrollo de Planes de Seguridad del Agua (OMS y de la Guía para la elaboración de los programas de control y gestión de los abastecimientos de agua de consumo de la CAPV (Comunidad Autónoma del País Vasco en un abastecimiento de Bizkaia. La aplicación en la fase de captación ya nos proporciona una información de los beneficios y los problemas encontrados. Así, a la vista de los resultados obtenidos se puede concluir que esta metodología resulta muy eficaz para la determinación de riesgos que habían pasado inadvertidos y para el establecimiento de nuevas medidas de control. Igualmente, se demuestra la necesidad de interrelación entre organismos no directamente relacionados con la explotación de los abastecimientos.

  17. Laboratorio Virtualizado de Seguridad Informática con Kali Linux

    OpenAIRE

    Gutiérrez Benito, Fernando

    2014-01-01

    El objetivo principal del proyecto es construir un laboratorio de seguridad informática virtualizado sobre PROXMOX, donde los alumnos puedan aprender la importancia de la seguridad así como la capacidad de construir sus aplicaciones, redes y sistemas de la forma más segura posible. Grado en Ingeniería Informática de Servicios y Aplicaciones

  18. Satisfacción del profesorado de Educación Física respecto a la seguridad y conservación de las instalaciones y equipamientos deportivos en los CEP de Cádiz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Ángel Herrador Sánchez

    2006-12-01

    Full Text Available En el presente trabajo de investigación, han participado 190 centros educativos públicos de la provincia de Cádiz, donde se analiza la satisfacción de los docentes de Educación Física (EF con respecto a la seguridad y estado de conservación de las instalaciones y equipamiento deportivo. Para ello se han tenido en cuenta los organismos e instituciones encargados de regular y controlar a través de normas, dicha situación como son: AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación; CSD (Consejo Superior de Deportes; NIDE (Normativa sobre Instalaciones Deportivas y de Esparcimiento; el plan director de las instalaciones deportivas de la Junta de Andalucía y la legislación educativa vigente regulada por el RD (Real Decreto 1537/2003 del 5 de diciembre y que deroga el RD 1004/1991 14 de junio donde se establecen los requisitos mínimos de los centros que imparten enseñanzas escolares de régimen general. La mayoría de las investigaciones referidas al ámbito docente relacionadas con las condiciones de trabajo de este colectivo inciden sobre todo, por un lado, en factores psicológicos y sociales (carga psicológica del trabajador o relaciones con los compañeros y superiores, y por otro, en factores físicos (ambiente y carga física. En muchos casos, se ha evaluado de forma cuantitativa la infraestructura del centro educativo además de los planes de evacuación y emergencia, sin incidir en la calidad de las instalaciones y equipamientos, e ignorando cuestiones de seguridad y conservación de las mismas para la integridad física del alumnado y así minimizar el riesgo de accidentes y lesiones.

  19. Efficacy and safety of ior® LeukoCIM (G-CSF in patients with neutropenia after chemotherapy Eficacia y seguridad del ior® LeukoCIM (FEC-G en pacientes con neutropenia posquimioterapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leslie Pérez Ruiz

    2011-03-01

    efectivos contra los riesgos potenciales de infección. El propósito de este estudio fue evaluar la efectividad y seguridad del LeukoCIM® (CIMAB, La Habana. Se realizó un estudio retrospectivo, observacional con los datos de los pacientes incluidos en el ensayo clínico fase IV abierto, no aleatorizado y multicéntrico. Estos pacientes provenían del Hospital Gustavo Aldereguía Lima y se evaluaron durante un año. Se analizaron los datos demográficos, clínicos y de seguridad. Como profilaxis el fármaco fue administrado de 24-72 h después de la última dosis de quimioterapia y como tratamiento cuando la neutropenia había sido diagnosticada. En ambos casos la dosis única diaria fue de 300 µg por vía subcutánea. La administración del próximo ciclo de quimioterapia en tiempo resultó la variable principal de respuesta y la seguridad del producto se evaluó midiendo los eventos adversos. Se incluyeron 47 pacientes con 95 episodios neutropénicos. El 82,1 % de episodios recibió su próximo ciclo de quimioterapia en tiempo. Los eventos adversos más frecuentes fueron: dolor óseo y fiebre (11,22 % respectivamente, hiperuricemia (9,2 %, leucocitosis y neutrofilia (7,1 % e incremento de LDH (6, 1%. LeukoCIM® resultó efectivo, pues aceleró la recuperación del número de neutrófilos, disminuyó la incidencia de neutropenia febril y permitió administrar las dosis de quimioterapia en tiempo según el protocolo. También se consideró seguro en la serie estudiada, pues solo reportó eventos adversos conocidos.

  20. Quantitative Evaluation of Nuclear Power Station Siting from the Point of View of Safety; Evaluacion Cuantitativa del Emplazamiento de Centrales Nucleoelectricas desde el Punto de Vista de la Seguridad

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Serment Cabrero, V. [Comision Nacional de Energia Nuclear y Universidad Nacional Autonomia de Mexico (Mexico); Velez, C. [Instituto Politecnico Nacional y Comision Federal de Electricidad (Mexico)

    1967-09-15

    abordar el problema. En la estimacion de la dosis total promedio por unidad de tiempo intervienen los aspectos de seguridad del reactor, las caracteristicas del lugar considerado y la forma como estas afectan dicha seguridad. Se obtiene la formula general que expresa la dosis total promedio en funcion de todos los parametros involucrados. Se hace notar que para la clase de accidentes en que la liberacion de productos de fision es independiente de los mecanismos de irradiacion, dicha formula se simplifica considerablemente y permite obtener una clasificacion de la bondad relativa de los lugares propuestos, desde el punto de vista de la seguridad, sin entrar en el problema dificil de la definicion de accidentes y de las probabilidades de que ocurran. Una simplificacion adicional se obtiene cuando existen mecanismos dominantes en la irradiacion accidental de la poblacion. La formulacion escogida se adapta especialmente al calculo mediante computadoras digitales y permite identificar las areas en que se carece de la informacion necessaria y orientar por tanto la investigacion para remediar esas insuficiencias. (author)

  1. Use of Enzymatic Biosensors as Quality Indices: A Synopsis of Present and Future Trends in The Food Industry Uso de Biosensores Enzimáticos como Indicadores de Calidad: Una Sinopsis del Presente y Futuro en la Industria Alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Serna Cock

    2009-06-01

    Full Text Available Biosensors are an important alternative in the food industry to ensure the quality and safety of products and process controls with effective, fast and economical methods. Their technology is based on a specific biological recognition element in combination with a transducer for signal processing. The use of enzymatic biosensor technology in food processing, quality control and on-line processes is promising compared to conventional analytical techniques, as it offers great advantages due to size, cost, specificity, fast response, precision and sensitivity. This article reviews the development and use of some enzyme biosensors in the food industry, describes the most important application areas and analyzes the current situation and future possibilities. In conclusion, enzymatic biosensors are a tool with broad application in the development of quality systems, risk analysis and critical control points, and the extent of their use in the food industry is still largely limited by the short lifetime of biosensors, in response to which the use of thermophilic enzymes has been proposed.Los biosensores constituyen una importante alternativa en la industria de alimentos para garantizar la calidad e inocuidad de los productos y controlar los procesos con métodos eficaces, rápidos y económicos; su tecnología está basada en un elemento de reconocimiento biológico específico en combinación con un transductor para el procesamiento de la señal. El uso de técnicas de biosensores enzimáticos en procesamiento de alimentos, control de calidad y de procesos “on line”, es prometedor frente a las técnicas analíticas convencionales, ya que ofrecen grandes ventajas debido a su tamaño, costo, especificidad, respuesta rápida, precisión y sensibilidad. En este artículo se revisa el desarrollo y uso de algunos biosensores enzimáticos en la industria alimentaria, se describen las áreas de aplicación más importantes y se analiza su situaci

  2. Inseguridad alimentaria en latinos de California: observaciones de grupos focales Food insecurity among Latinos in California: A focal groups study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo Melgar-Quiñonez

    2003-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estudiar la percepción y la experiencia sobre inseguridad alimentaria entre latinoamericanos de California, así como su interpretación de los insumos incluidos en la Escala de Seguridad Alimentaria. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre noviembre y diciembre de 2000, en los condados californianos de Solano y San Joaquín, se efectuaron cuatro grupos focales, con 30 adultos de origen latinoamericano residentes allí. Los comentarios de los participantes fueron codificados por dos investigadores para determinar los temas principales, y fueron confrontados para verificar su convergencia. RESULTADOS: Las preguntas fueron bien comprendidas, no percibiéndose como ofensivas. El marco conceptual se confirmó como "proceso manejado" con diferentes niveles de severidad. Las causas de inseguridad alimentaria identificadas fueron: desempleo, alto costo de algunos alimentos y falta de información nutricional. La necesidad de educación nutricional fue una constante. CONCLUSIONES: Para interpretar datos nacionales de inseguridad alimentaria en latinoamericanos es esencial considerar su percepción particular de ese fenómeno.OBJECTIVE: To assess the perception and experience with food insecurity among Latinos living in California, as well as their interpretation of the items included in the Food Security Scale. MATERIAL AND METHODS: A series of four focus groups were carried out among 30 adults of Latin-American descent living in California. The participant's responses were coded by two researchers to identify the main issues, and to compare them for assessing their convergence. RESULTS: The items were well understood and were not perceived as offensive. The conceptual framework was confirmed as a "managed process" with different severity levels. The causes of food insecurity were: unemployment, high cost of some food items, and lack of nutritional information. The demand for nutritional education was constant. CONCLUSION: Interpreting data on food

  3. La infracción adolescente a la ley penal en el centro del debate sobre seguridad pública en Uruguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina González-Laurino, Uruguay

    2015-07-01

    Full Text Available (descriptivo Este artículo busca reflexionar sobre el debate uruguayo de la seguridad pública centrado en la infracción penal juvenil, en el marco de la presentación de un proyecto que propone bajar la edad de imputabilidad penal de dieciocho a dieciséis años presentada a plebiscito en 2014, y de las ambigüedades planteadas a nivel legislativo por la izquierda en el gobierno desde 2005, que se debate entre el discurso de la represión y el de la rehabilitación social. Asimismo se propone un debate acerca de la rehabilitación social en contextos de encierro.

  4. PROTOCOLO DE SEGURIDAD SSL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liusbetty Canino Gutiérrez

    2006-12-01

    Full Text Available

    El creciente uso de Internet, ha dirigido la atención hacia un problema crucial: la privacidad. Para que tenga lugar una negociación en Internet, se precisa, en la mayoría de los casos, que cada entidad participante pueda contar con una manera eficaz de verificar la identidad de las otras y establecer un nivel de confianza. Es necesario, por tanto, crear un entorno que garantice la autenticidad y seguridad de las transacciones que tienen lugar en este proceso. SSL (Secure Sockets Layer es el protocolo de seguridad más estandarizado que, haciendo uso de un conjunto de técnicas criptográficas, asegura confidencialidad e integridad de la información.

  5. "Zapalote Chico" : soberanía alimentaria en el Istmo de Tehuantepec (México)

    OpenAIRE

    Nuricumbo Linares, Alejandro

    2015-01-01

    Esta investigación versa sobre el sistema agroalimentario de la población del Istmo de Tehuantepec (México), mayoritariamente de origen indígena zapoteca, en relación con el maíz nativo Zapalote Chico, buscando caracterizar y examinar en detalle ese sistema y contrastar en qué medida hace posible mantener en la actualidad un grado elevado de soberanía alimentaria. Para ello, partiendo de la revisión de la literatura y la definición del marco teórico, se ha realizado un extenso trabajo de camp...

  6. Bioecología y preferencias alimentarias de Adurgoa gonagra (Klug) (Hymenoptera, Argidae)

    OpenAIRE

    Mareggiani, Graciela Silvia; Russo, Serafina; Lalanne, María Margarita

    1994-01-01

    p.145-148 Se discuten datos de laboratorio y de campo acerca de las características morfológicas y biológicas de la mosca sierra (Adurgoagonagra), así como también sus preferencias alimentarias. Sólo dos de los 22 cultivos probados, fueron plantas hospedadoras adecuadas: Sennapéndula var. paludicola y Senna corymbosa. El daño, que se midió, estuvo restringido a las hojas. Se informa detalladamente acerca de las características del huevo, larvas, pupa y adultos, duración del ciclo y número ...

  7. Notas para una aproximación a la dinámica del conflicto armado en El Catatumbo. La seguridad democrática y las transformaciones de la guerra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freddy Milciades Ordóñez

    2007-07-01

    Full Text Available La región del Catatumbo en Norte de Santander es una zona donde los altos índices de NBI reflejan el abandono estatal en términos de inversión social. La región es de importancia geopolítica y económica, en tanto es la frontera con la República Bolivariana de Venezuela, permite el acceso y control de recursos, especialmente ilícitos, e influenciar política y militarmente zonas de este país; y en lo económico las riquezas del Catatumbo han hecho que allí se proyecten planes de inversión petrolera, minera y agroindustrial por parte de empresas nacionales y extranjeras, lo que se relaciona con el abandono de un millón de hectáreas por parte de la población desplazada forzadamente, así como con la continuación de grupos paramilitares en la zona ahora bajo la denominación de Águilas Negras. La respuesta a la crisis persistente en la región no ha sido la mejor, el incremento en el pie de fuerza, como referente de la política de seguridad democrática en El Catatumbo, ha dado pocos resultados en cuanto a debilitamiento y disminución de los grupos subversivos y por el contrario frecuentemente se habla de civiles asesinados y presentados como “bajas en combate”, a pesar de esto los procesos organizativos del campesinado y del pueblo indígena barí se mantienen y luchan en medio de la militarización y la guerra por la vida y permanencia en el territorio.

  8. Implementación del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para reducir incidentes laborales en la U.E.A. Porvenir De Minera Centro S.A.C.

    OpenAIRE

    Quispe Galván, Ciro Benigno

    2014-01-01

    El presente trabajo brinda criterios y herramientas para la implementación de un sistema de gestión de Seguridad y Salud Ocupacional para la U.E.A. PORVENIR de MINERA CENTRO S.A.C. La tesis toma como referencia al Sistema Internacional de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional OHSAS 18001 y las normas técnicas peruanas de seguridad y salud ocupacional en el sector minero, tal como la norma establecida en el D.S. N° 055-2010-EM, Reglamento de Seguridad y salud Ocupacional en Minería. L...

  9. Presentation of the process External communications on the nuclear facilities operation of the Adjunct Head Office of Nuclear Safety of Comision Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias; Presentacion del proceso Comunicaciones externas sobre el funcionamiento de instalaciones nucleares de la Direccion General Adjunta de Seguridad Nuclear de la Comision Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Espinosa V, J. M., E-mail: jmespinosa@cnsns.gob.mx [Comision Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias, Dr. Barragan No. 779, Col. Narvarte, 03020 Mexico D. F. (Mexico)

    2012-10-15

    The Comision Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias (CNSNS) in use of their attributions granted by the Regulation Law of the constitutional Art. 27 in nuclear matter began the development of the called process External communications on the nuclear facilities operation, with the purpose of negotiating the evaluation of the concerns related with the safety of the nuclear facilities received these of external people to the CNSNS. The process External communications on the nuclear facilities operation will allow to the public's members and the workers that carry out activities inside the mark regulator imposed by the CNSNS that report to this Commission their concerns related with safety for several means (for example, directly to the personnel of the assigned Office, official and public statements, phone communication, electronic mail, etc.) The present article presents the legal mark confers the CNSNS the attributions to develop the mentioned process and exposes the most important elements that compose it. The term External communication on the nuclear facilities operation is defined and also is described how these communications are received, evaluated and closed by the assigned Office. Of equal way the objectives that intents to reach this process are indicated. The intention of the mentioned process is to strengthen the actions that the CNSNS carries out in the execution of its functions to maintain the safety standards in the operation of the nuclear facilities in Mexico. (Author)

  10. COMPLICACIONES MÉDICAS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dr. Guillermo Gabler

    2017-11-01

    Full Text Available Los trastornos de la conducta alimentaria presentan una amplia variedad de complicaciones médicas que deben ser consideradas a la hora de la evaluación y que en caso de no ser detectadas precozmente pueden conducir a la muerte del paciente. En el caso de la anorexia nerviosas las complicaciones dependen del bajo peso y la desnutrición; en la bulimia, en cambio, del tipo de purga utilizado; y en el caso del trastorno por atracones se asocian a la obesidad principalmente. El propósito del presente artículo es revisar las principales complicaciones médicas de estas entidades clínicas.

  11. AGROBIODIVERSIDAD ÚTIL EN ALIMENTACIÓN Y EN MEDICINA TRADICIONAL EN DOS MUNICIPIOS DEL CAUCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CONSUELO MONTES-ROJAS

    Full Text Available En El Tambo y Timbío la base de la economía son las actividades del sector primario, especialmente producción agropecuaria y actividades forestales. Este trabajo tuvo por objeto reconocer e identificar especies vegetales útiles en alimentación y medicina local y el conocimiento asociado a su uso y manejo en fincas de El Tambo y Timbío, Cauca, como estrategia para contribuir a la conservación de la agrobiodiversidad y al fortalecimiento de la seguridad alimentaria de las comunidades de la región. La metodología del trabajo se fundamentó en la 'Investigación Acción Participativa'. El área de la investigación incluyó nueve veredas en El Tambo y dos en Timbío, se realizaron talleres, encuestas semiestructuradas y entrevistas personalizadas. En total se seleccionaron 25 fincas con alta agrobiodiversidad vegetal, donde se identificaron especies y el conocimiento tradicional asociado a su uso y manejo. Se pudo constatar que la agrobiodiversidad de plantas de uso alimenticio y medicinal, y el conocimiento tradicional asociado a ellas, se encuentra en alto grado de vulnerabilidad, porque existe un fuerte proceso de erosión genética y de pérdida de conocimiento ancestral que amenaza la seguridad alimentaria de los núcleos familiares de los campesinos asentados en esta región. Se espera contribuir con esta investigación en la conservación de los recursos naturales y en la concientización de la problemática actual.

  12. Constitutional principles regarding the Spanish Social Security system : a citizen’s right = Principios constitucionales del sistema español deSeguridad Social : un derecho de los ciudadanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier García Roca

    2014-01-01

    en los principios constitucionales de flexibilidad, suficiencia, necesidad, universalidad y complementariedad. El resto queda en manos de la ley, pero no por ello deja de ser un verdadero derecho de los ciudadanos de acuerdo con la Ley General de la Seguridad Social y con diversos tratados internacionales, como la Carta Social Europea, y relevantes normas de la Unión Europea. Es también un mandato al legislador de regular y mantener un servicio público con distintos niveles y prestaciones. Es verdad que este derecho de configuración legal admite limitaciones y modificaciones derivadas del no menos constitucional principio de sostenibilidad financiera. Pero, por otro lado, existen diversas acciones multiniveles para reaccionar frente a las restricciones legales que violen el principio de proporcionalidad ante las jurisdicciones laboral y constitucional y ante el Tribunal Europeo de Derechos Humanos de acuerdo con el derecho de toda persona al respeto de sus bienes. Un sistema de seguridad social es siempre el fruto del derecho y por ello las restricciones legales deben resultar proporcionadas.

  13. Aplicaciones y seguridad en la implementación de competencias prácticas en entornos de gestión del aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gil, R.

    2011-12-01

    Full Text Available In this article, some improvements and contributions are introduced into two main features of the Learning Management Systems (LMSs. The first feature is the security and the authentication functionality, where we present a model that combines the traditional authentication based on username and password, with the authentication based on fingerprints. The second feature is the access to remote and virtual laboratories, where we present a middleware architecture that combines the duplicated services provided by both, the laboratories and the LMS, in order to facilitate their integration and to provide a unique access from the LMS to the remote and virtual laboratories.

    En este artículo exponemos algunas mejoras y aportaciones en dos aspectos de los sistemas de gestión de aprendizaje (LMS. El primer aspecto es la seguridad y la autenticación, donde presentamos una modalidad de combinar la autenticación tradicional de contraseña y nombre de usuario con la autenticación por la técnica biométrica de comparación de huellas dactilares. El segundo aspecto es una arquitectura middleware capaz de dar acceso desde los LMS a distintos laboratorios remotos y virtuales (online de forma que, se evita la duplicación de los servicios proporcionados por ambas y se reutilizan los servicios proporcionados por los LMS en las sesiones prácticas.

  14. El Fondo de Liquidez del Sistema Financiero Privado Ecuatoriano. Análisis de la Ley de Creación de la Red de Seguridad Financiera

    OpenAIRE

    Torres Fernández, Raúl

    2012-01-01

    En el presente trabajo se analizará la figura del prestamista de última instancia de las instituciones financieras, su naturaleza, origen e importancia. Tradicionalmente esta figura de prestamista de última instancia ha sido atribuida a los bancos centrales, por lo tanto enfocaremos este estudio al caso ecuatoriano, con la particularidad que en nuestro país, esta función la dejó de desempeñar el Banco Central del Ecuador desde el año 2000, y ahora es competencia del Fondo de...

  15. El derecho internacional del medio ambiente y el principio de precaución: una atención a los organismos vivos modificados (OVM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Ignacio González Arruti

    2015-01-01

    Full Text Available Uno de los mayores retos que afronta la humanidad en este siglo es el de lograr un crecimiento económico mundial sostenido que garantice la protección y conservación del medio ambiente y la seguridad alimentaria para las generaciones futuras. los problemas ambientales han dejado de ser un campo de construcción teórico, para convertirse en un referente de fenómeno real perceptible por sectores que resultan afectados en diversos intereses. el comercio de alimentos seguros y saludables es esencial tanto para empresarios como para autoridades y consumidores en todo el mundo. en la elaboración de las políticas alimentarias los estados deben asegurar un nivel de protección de la salud y vida de las personas, además de los intereses sociales y económicos, ya sea a nivel internacional o nacional. en este artículo analizaremos la función del principio de precaución en el ámbito de la diversidad biológica, poniendo especial énfasis en la regulación de los organismos vivos modificados.

  16. Seguridad nacional y drogas ilícitas: ¿un vínculo real o un problema abierto? Una reflexión a partir del caso de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Gabriel TOKADIAN

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: Tokatlian intenta establecer la relación entre la existencia del negocio ilegal de las drogas psicoactivas de varios grupos criminales poderosos ligados a ese emporio y las consecuencias que tiene para la concepción de la seguridad nacional en el caso colombiano. Así, plantea el "dilema estratégico" colombiano en una doble dimensión: un enfrentamiento total contra el narco-crimen organizado debilita nacionalmente al gobierno de turno, pero el eludir la confrontación de la narco- criminalidad organizada debilita a Colombia internacionalmente.ABSTRACT: Tokatlian tries to establish the relationship between the existance of illegal business of psicoactive drugs, of various and powerful criminal groups linked to this business and the consequences for the perception of National Security in the Colombian case. Thus, he sets the colombian "strategic dilemma" in a double dimension: an absolute confrontation with the organized narco-crime weakens to the national government, but to elude the fight against drug dealers weakens Colombia in the international sphere.

  17. Seguridad y buenas prácticas en el laboratorio

    OpenAIRE

    Delgado, Juan José

    2012-01-01

    Presentación realizada dentro del proyecto docente titulado “Puesta en Marcha y Mejora del Laboratorio Integrado de Química en la Titulación de Biotecnología”. Esta presentación tiene como objetivo reforzar el conocimiento de las normas de seguridad y conducta en un laboratorio de los estudiantes de la Titulación de Biotecnología.

  18. La Seguridad Social a Parejas del Mismo Sexo en la República Mexicana (Social Security to Same-Sex Couples in Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier De la Fuente Linares

    2017-03-01

    Full Text Available The families protect, regardless of how they are formed, is and should be the spirit of the Laws of Social Security , which is not given denying gay couples the right to join when the article 1 of the CPEUM (Constitution Politics of the United States of Mexico states: "...any discrimination on grounds of ethnic or national origin, gender , freedoms of persons ... is prohibited" in addition to "... the obligation of all authorities in the area of competence of promote, respect , protect and fulfill human rights in accordance with the principles of universality, interdependence , indivisibility and progressiveness , why the State itself must punish and remedy violations of human rights, in the terms established by law..." El proteger a las familias, independientemente de cómo estén conformadas, es y debe ser el espíritu de las Leyes de Seguridad Social, por lo que no es dado negar a las parejas homosexuales el derecho a afiliarse, cuando el artículo 1o de la CPEUM (Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos 2014 señala que: "... queda prohibida toda discriminación motivada por origen étnico o nacional, el género, las libertades de las personas..." además de "...la obligación de todas las autoridades en el ámbito de su competencia de promover, respetar, proteger y garantizar los derechos humanos de conformidad con los principios de universalidad, interdependencia, indivisibilidad y progresividad, motivo por el que el propio Estado deberá sancionar y reparar las violaciones a los derechos humanos, en los términos que establezca la Ley..."DOWNLOAD THIS PAPER FROM SSRN: https://ssrn.com/abstract=2925118

  19. Solution to the problem of optimum power flows with restrictions of safety by a modified particle optimizer; Solucion del problema de flujos de potencia optimo con restricciones de seguridad por un optimizador de particulas modificado

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Onarte Yumbla, Pablo Enrique

    2008-02-15

    de las unidades de generacion para satisfacer la demanda del sistema al minimo costo de produccion, mientras se satisface un conjunto de restricciones operativas de las unidades de generacion y de los sistemas de potencia, a traves del ajuste de las variables de control. Hoy en dia los sistemas de transmision son considerados como una compania independiente, la cual proporciona acceso a todos los participantes. Un esquema de precios debe compensar a las companias de transmision de una manera justa por proveer los servicios de transmision y asignar los costos totales de transmision entre todos los usuarios de la red de transporte. En este trabajo, se emplea un esquema de precios basado en el metodo de rastreo para determinar la contribucion real de los generadores en cada una de las lineas de transmision. Ademas los sistemas de potencia deben ser capaces de resistir la perdida de un componente (ej. lineas, transformadores, generadores), sin poner en peligro el sistema, garantizando su seguridad. Este problema se conoce como flujos de potencia optimo con restricciones de seguridad (FPO-RS). Ademas restricciones como tiempos minimos de encendido y apagado, velocidades de cambio de generacion, perfiles de voltaje y restricciones de estabilidad transitoria son incluidas al problema de FPO-RS. Se propone utilizar un optimizador por enjambre de particulas con operadores de reconstruccion como herramienta de optimizacion para solucionar el problema propuesto. La metodologia propuesta utiliza los operadores de reconstruccion y terminos de penalizacion dinamicos para manejar las restricciones del problema planteado. La utilizacion de los operadores de reconstruccion permite incrementar el numero de particulas (posibles soluciones) que se encuentran dentro de la zona factible de busqueda, lo que reduce el tiempo de computo y mejora la calidad de la solucion encontrada.

  20. Relevancia de las Bases de Cotización en la valoración de los Planes de Pensiones del Sistema de Empleo integrados con la Seguridad Social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García González, Ana

    2009-01-01

    Full Text Available RESUMEN Este trabajo trata de analizar la repercusiones que tiene la consideración de distintas Bases de Cotización en el cálculo de las prestaciones de jubilación cubiertas por un plan de pensiones de prestación definida y del Sistema de Empleo integrado con el sistema público de la Seguridad Social. Para este objetivo de integración de ambos sistemas se utilizará el método Excess. Este tipo de planes de pensiones que definen las prestaciones que garantizan teniendo en cuenta las concedidas por el sistema público de pensiones, tratan de subsanar la pérdida de poder adquisitivo que experimenta el trabajador cuando se retira o cesa en su actividad. Son, por tanto, un instrumento financiero bastante adecuado para actuar de forma eficaz ante este problema. Se utilizarán los denominados Ratios de Sustitución para comprobar el nivel de equidad ofrecido por el sistema de la Seguridad Social a los trabajadores, a fin de comprobar el grado de discriminación que soportan aquéllos con niveles salariales más elevados. ABSTRACT The aim of this paper is to analyze how the quotation bases used to compute retirement benefits may affect these pension benefits. We focus on a private defined benefit pension plan integrated with the Social Security system. Social Security integration is implemented using the Excess method. For an integrated pension plan, private benefits are calculated taking into account the benefits granted by the public pension system. Integrated plans try to correct for the loss of purchasing power that a worker experiences when he retires or stops in his activity and receives a public pension. This loss in purchasing power is stronger the higher the worker’s wage, which makes Social Security integration an adequate financial tool to solve this problem. We will use the so called Replacement Rates to verify the equity level of the Social Security, and the employer-sponsored retirement pensions.

  1. La trazabilidad como instrumento de garantía para la seguridad alimentaria

    OpenAIRE

    MESA GARCÍA, OLAYA; Ramón Fernández, Francisca

    2016-01-01

    [EN] Because of the different public health problems caused by food that hadn’t passed enough controls, in recent decades governments have tried to solve these problems from the legally point. This paper approaches one of most important aspects of human health, food safety. It’s studied how Europe and Spain have legislated food security, and the importance of traceability to ensure the existence of safe food and to improve performances against food risks to protect consumers and users all th...

  2. Políticas de seguridad alimentaria y agricultura familiar en Brasil: actores, ideas e instituciones

    OpenAIRE

    Flexor, Georges; Grisa, Catia

    2016-01-01

    This article analyzes the formulation of two food security policies –the Food Acquisition Program (aap) and the National School Food Program (neap)– emphasizing the role of ideas, interests and institutions. The establishment of aap dates back to the 2003, a period characterized by the implementation of the policy Fome Zero (Zero Hunger), a public action which was the flagship of Luiz Inácio «Lula» da Silva first mandate policies to fight poverty. This program aims to promote food security ba...

  3. Gestión de cuencas y seguridad alimentaria en El Salvador.

    OpenAIRE

    Mercado Mejía, Jorge Adalberto

    2008-01-01

    A partir de los años 60, los cambios en los modelos de producción en el área rural se han visto acelerados, con la introducción de las semillas mejoradas, los fertilizantes químicos y los pesticidas, lo cual produjo incrementos en la producción mundial de alimentos, debido a que las semillas, fertilizantes y los pesticidas producen efectivamente cosechas más abundantes, esta situación hacía suponer que se alejaba la escasez mundial de alimentos en relación al crecimiento poblacional.

  4. LAS COMPLEJIDADES DE LA SEGURIDAD Y LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN VENEZUELA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Domínguez

    2016-01-01

    Full Text Available Security and food sovereignty are usually closely linked, even more so in Venezuela, but due to the structural economic characteristics of its oil economy, and, since 1999, due to the transformations in which this nation embarked from the onset of the Bolivarian Revolution initiated by Hugo Chavez Frias. Social justice, especially poverty eradication, and all the consequences associated with this scourge so common in Latin America, such as labor informality, socio-political exclusion of large sections of the poor and destitute, and, above all, child mortality, malnutrition and undernourishment, have been priority objectives of the Bolivarian process. Because of that, food security has been proclaimed as a constitutional right, specifically Art.305 of the Constitution of the Bolivarian Republic of Venezuela enshrines the right to food as a fundamental state policy. The achievements in food security are noteworthy, leading Bolivarian Venezuela to merit two FAO official recognitions. However, the achievements in food sovereignty are more modest, the main obstacle being the century-old highly specialized structure around oil of this South American nation’s economy. A second obstacle, more contemporary but no less serious in achieving not only sovereignty but especially food security is the economic war that, as in the Chile of Salvador Allende, seeks to erode the base of political support for bolivarianism through hoarding, smuggling food staples and fuel, large-scale currency speculation, and the use of fracking to induce oil prices to collapse levels as a political weapon against governments and regimes that Washington detest. And, as in Chile, such destabilisation plans can be lethal.

  5. Arroz orgánico una alternativa para la seguridad alimentaria en la ciudad de Guayaquil

    OpenAIRE

    Luis Cortez; Pilar Vargas

    2016-01-01

    Siendo el Ecuador un país productor de arroz para su consumo interno, y existiendo una tendencia mundial hacia la conversión en la producción agrícola, de lo tradicional a lo ecológico u orgánico; es importante conocer la percepción que tienen los consumidores guayaquileños sobre el consumo de productos orgánicos y su intención de compra de arroz orgánico. Para el efecto se realizó un sondeo de opinión, la misma que permitió conocer algunos factores como conocimiento de productos orgánicos, f...

  6. Estudio de Organización del trabajo en la empresa de seguridad y protección Sncti Spiritus, Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renier Esquivel García

    2017-07-01

    Full Text Available Estudiar de forma integral la organización del trabajo en el sistema empresarial como parte de la gestión del capital humano, adquiere singular importancia en el aprovechamiento máximo de la utilización de la fuerza de trabajo y en la elevación de las capacidades instaladas en la producción de bienes y servicios, bajo el perfeccionamiento de sus condiciones técnicas y organizativas, así como en la determinación de los gastos de trabajo necesario con el propósito de incrementar la productividad del trabajo y la eficiencia. Para contribuir a lograr lo anterior se definió entre los objetivos diseñar e implementar un procedimiento para realizar estudios de organización del trabajo considerando cada uno de los elementos, en particular, la organización y servicio del puesto de trabajo, los métodos y procedimientos de trabajo y su medición. El procedimiento propuesto consta con un hilo conductor que muestra cada uno de los pasos a desarrollar hasta su culminación, destacándose dentro de estos, las técnicas evaluativas de realización de un diagnóstico para detectar los problemas y consecuentemente determinar las medidas a implantar para su solución y con impacto en la productividad, también se incluye el análisis del costo beneficio de la implantación del procedimiento en cuestión, para lo cual fue necesario realizar de manera previa un análisis de la literatura, que permitió apropiarse de conocimientos teóricos que contribuyeron a su profundización. Los resultados de su implementación demostraron su viabilidad en la realización de estudios de organización del trabajo.   Palabras clave: capital humano, organización del trabajo, productividad.

  7. Seguridad humana en Colombia: donde no hay bienestar no puede haber paz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Aya Smitmans

    2006-11-01

    Full Text Available Este artículo trata sobre los retos que amenazan a la soberanía clásica en el sistema internacional y, en especial, a la seguridad humana. Ésta, entendida como una concepción ampliada de la seguridad tradicional, refuerza la idea del individuo como centro de las relaciones internacionales y pone su seguridad por encima de la seguridad estatal. Asimismo, el surgimiento de nuevos actores hacen que la gobernabilidad estatal se vea debilitada a menos que se piense en aumentar la responsabilidad estatal para con sus ciudadanos. Es así como la seguridad humana constituye un concepto importante en el siglo XXI para una gobernabilidad responsable. El artículo examina el caso colombiano.

  8. Análisis del papel desempeñado por terceros actores (ONU – EE. UU.) en la búsqueda de la seguridad en Somalia, periodo 1992-2006

    OpenAIRE

    Marín Meneses, Laura Ximena

    2016-01-01

    Con el fin de la Segunda Guerra Mundial y el escenario que planteaba la Guerra Fría, la manera de entender y explicar la seguridad en la comunidad internacional se amplió, y pasó de ser concebida únicamente en términos políticos y militares, a incluir aspectos como el medio ambiente, la economía y la sociedad. Por esta razón el concepto de seguridad se complejizó dando paso a la construcción de distintas definiciones y debates alrededor de la ampliación de la agenda de seguridad y los temas ...

  9. PRODUCCION DE EXTRACTOS "PREMIUM" PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y OTRAS RELACIONADAS

    OpenAIRE

    AGUILERA R., JOSE MIGUEL

    2013-01-01

    El proyecto pretende explotar la oportunidad de nuestro país del uso de recursos agronómicos existentes en la elaboración de extractos para la industria alimentaria y relacionada, productos con un valor agregado varias veces mayor a la de las materias primas actualmente exportadas, y participar de un mercado en el cual no se ha incursionado mayormente. Con ello, se puede aspirar a diversificar la oferta en productos exportables con base agrícola en el campo de saborizantes, colora...

  10. Estudio de Organización del trabajo en la empresa de seguridad y protección Sncti Spiritus, Cuba

    OpenAIRE

    Esquivel García, Renier; Álvarez Mayor, José Antonio; March López, Aracelio; Díaz Marín, Alberto

    2017-01-01

      Estudiar de forma integral la organización del trabajo en el sistema empresarial como parte de la gestión del capital humano, adquiere singular importancia en el aprovechamiento máximo de la utilización de la fuerza de trabajo y en la elevación de las capacidades instaladas en la producción de bienes y servicios, bajo el perfeccionamiento de sus condiciones técnicas y organizativas, así como en la determinación de los gastos de trabajo necesario con el propósito de incrementar la pr...

  11. PREPARACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL CONCENTRADO PROTEICO DE TRUPILLO (Prosopis juliflora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSE DEL CARMEN JAIMES M

    2014-06-01

    Full Text Available La principal carencia alimentaria en el mundo, son los productos proteicos, lo que se ha convertido en un gran problema de seguridad alimentaria ya que estos son de difícil producción, disponibilidad, alto costo, y consumo muy reducido. En el presente trabajo se obtuvo un concentrado proteico, al haber suspendido una muestra de 150 g de harina de Prosopis juliflora en una relación (1:8 harina-agua a pH 8 manteniendo el sistema con agitación mecánica constante durante una hora a 40°C y posteriormente acidificando el sobrenadante con HCI 1N hasta pH 6, consiguiendo un concentrado proteico con 75% de proteína. Luego se evaluaron sus propiedades funcionales, las cuales comparadas con las del concentrado de soya fueron similares en los siguientes parámetros de interés industrial, capacidad de retención de agua (344-346, densidad de la espuma, (0,25-0,30, y mayor en el índice de absorción de lípidos (334-306 respectivamente. Por lo que se concluye que el trupillo puede constituirse como una nueva fuente alternativa de proteína. Esto resulta importante porque es un vegetal nativo, cuyos costos de materia prima son menores a los tradicionales.

  12. Análisis en seguridad informática y seguridad de la información basado en la norma ISO/IEC 27001- sistemas de gestión de seguridad de la información dirigido a una empresa de servicios financieros

    OpenAIRE

    Bermúdez Molina, Kelly Gabriela

    2015-01-01

    Mediante la elaboración del análisis de seguridad de la información y seguridad informática basada en la norma ISO/IEC 27001, el presente trabajo tuvo como finalidad conocer las vulnerabilidades a las que está expuesta la información por la falta de aplicación de controles de seguridad. El análisis estuvo dirigido a una empresa financiera, teniendo como objetivo principal el estudio de seguridad en los procesos críticos. A través de reuniones, revisión de documentación, consultas, observa...

  13. Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Cartín-Rojas

    2014-06-01

    Full Text Available El análisis de riesgo mediante el Análisis Modal de Efectos y Fallas (AMEF se aplicó y se incorporó en conjunto con el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP para establecer la evaluación de riesgos en una maquiladora de pavo deshuesado. En este trabajo se calculó y se predijo, por medio de la significancia del riesgo, la importancia de establecer medidas preventivas en las etapas de proceso más vulnerables. El cálculo de la significancia se realizó obteniendo el Índice de Criticidad (IC. Los puntos críticos de control se establecieron con la metodología del árbol de decisiones, que se enfocó en aquellas etapas que mostraron tener los valores más altos relativos al IC. Las principales causas posibles que generan una desviación de los puntos críticos de control fueron enlistadas y analizadas a través de un análisis causa-raíz, con el uso del diagrama de Ishikawa. La integración del análisis de riesgo dentro de un plan HACCP demostró proveer amplias ventajas que facilitan el control de los procesos de manufactura y el aseguramiento de la salud pública a los consumidores finales, al generar alimentos inocuos y de alta calidad, al tiempo que mejora el desempeño operacional del ciclo productivo. Se identificaron las etapas de almacenamiento y descongelación como los principales segmentos con tendencia a mostrar altos valores de IC. Las acciones correctivas sugeridas bajaron notablemente los valores del IC por debajo del límite aceptable. Los resultados del presente estudio muestran claramente la importancia de la incorporación de un buen sistema de control sistemático para la gestión de riesgos en la industria avícola.

  14. La soberanía alimentaria. El enfoque desde los territorios y las redes agroalimentarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adan Ramírez

    2017-01-01

    Full Text Available Las metas del milenio plantearon reducir a 400 millones de personas la incidencia del hambre en 2015; sin embargo y pese al reconocimiento universal del derecho a la alimentación el informe 2013 de la FAO sobre el estado mundial de la Agricultura y la Alimentación revela que 868 millones de personas, que equivale al 12.5% de la población mundial, están subordinadas en cuanto al consumo de energía alimentaria y 2000 millones de personas sufren carencia de micronutrientes. En el caso de México, la pérdida de la soberanía alimentaria se expresa en el hecho de que actualmente se importa casi 11 millones de toneladas y en carne de res se importa el 40% del consumo aparente, pese a que se exporta casi 2 millones de becerros a EUA. En este contexto, la presente investigación se justifica por el hecho de que no existe hasta la fecha un reconocimiento sistemático de las diferentes estrategias que están siguiendo los actores que participan en las redes agroalimentarias. En este caso se presenta el análisis de la red de valor del trigo en Sonora, como una modalidad del estudio de las cadenas agroalimentarias en México, lo que permite un acercamiento y comprensión de la estructura y dinámica de este cultivo, bajo un entorno de economía de libre mercado. Se observa la importancia a nivel estatal y nacional del trigo, especialmente porque durante las últimas décadas la producción de trigos cristalinos se orienta a la exportación y al sector de la porcicultura como parte de alimentos balanceados.

  15. Cultura de Segurança do Doente percecionada por enfermeiros em hospitais distritais portugueses Cultura de Seguridad del Enfermo percibida por enfermeros en hospitales distritales portugueses Patient Safety Culture as perceived by portuguese nurses in district hospitals

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    António Manuel Martins Lopes Fernandes

    2011-07-01

    Full Text Available Contexto: a Cultura de Segurança do Doente (CSD apresenta-se como uma componente estruturante da Qualidade em Saúde. Os enfermeiros, atendendo às suas crenças, competências e características do seu desempenho, influenciam-na em definitivo. Objetivos: caracterizar a Cultura de Segurança do Doente percepcionada por enfermeiros, em hospitais distritais. Metodologia: estudo quantitativo, descritivo-analítico e transversal, realizado a partir de questionário sobre CSD. Resultados: dos 136 profissionais incluídos, 55,1% tem menos de 44 anos. Quatro dos doze fatores da CSD revelaram-se “críticos/ problemáticos” e um “forte”. Dos 42 indicadores, cinco apresentam um percentual muito bom de respostas positivas (> 75% e catorze apresentam-se “críticos/problemáticos”, com um percentual positivo inferior a 50%. Somente 46% dos enfermeiros atribui o grau de “muito bom” ou “excelente” à Segurança do Doente no seu serviço. O grupo dos 23-43 anos apresenta um percentual positivo inferior em nove fatores e superior num. Conclusão: a CSD apresenta-se como um fator crítico da Qualidade dos Cuidados, ao revelar apenas um fator forte. Estes profissionais revelaram-se céticos, sendo os mais novos menos positivos na sua apreciação. A Cultura identificada é caracterizada pelo paradigma da punição e ocultação do erro, com os enfermeiros convictos que, quando notificado, são eles o centro da atenção e não o evento.Contexto: la Cultura de Seguridad del Enfermo (CSD se presenta como un componente estructurante de la Calidad en Salud. Los enfermeros, atendiendo a sus creencias, competencias y características de su desempeño, la influencian en definitivo. Objetivos: caracterizar la Cultura de Seguridad del enfermo percibida por enfermeros, en hospitales distritales. Metodología: estudio cuantitativo, descriptivo-analítico y transversal, realizado a partir de un cuestionario sobre la CSD. Resultados: de los profesionales

  16. Impacto de la reforma del sistema de seguridad social sobre la equidad en los servicios de salud en Colombia The impact of social security reform on health services equity in Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Eduardo Céspedes-Londoño

    2002-08-01

    Full Text Available Para evaluar el impacto sobre la equidad en el acceso y en la utilización de servicios de salud del nuevo Sistema General de Seguridad Social en Salud Colombiano (SGSSS, se compararon dos cortes transversales de la población, antes (1993 y después (1997 de promulgada la Ley 100, de 1993, que lo creó, con respecto a dos indicadores de equidad: las curvas (CC e índices de concentración (IC correspondientes a la distribución del aseguramiento y a la utilización de servicios. Entre 1993 y 1997, el IC en el aseguramiento se redujo a la mitad, del 0,34 al 0,17; simultáneamente, la cobertura del SGSSS se incrementó del 23% al 57%, sobretodo entre los segmentos más pobres de la población, donde pasó del 3,1% al 43,7%, como resultado de los subsidios otorgados por los gobiernos locales. Los IC en la utilización de servicios variaron muy poco. Adicionalmente, se detectó una mayor prevalencia de enfermedad y utilización de servicios entre los asegurados, debido a selección sesgada de riesgos y riesgo moral. Estos resultados sugieren un impacto positivo del SGSSS sobre las inequidades en el acceso al aseguramiento; sin embargo, no se evidenció un impacto claro sobre la equidad en la utilización final de servicios.To evaluate the impact on access to, and use of, health services in Colombia's new national health insurance system, the authors compared two cross sections of the population: before (1993 and after (1997, with the approval of Act 100, creating the General System for Social Security in Health (SGSSS. Two equity indicators were assessed: concentration curves (CC and concentration indices (CI, summarizing the distribution of access to health care and utilization of health care services provided by the SGSSS according to income deciles. Between 1993 and 1997, the CI for access to insurance halved from 0.34 to 0.17; simultaneously, coverage increased from 23% to 57%, especially among the poorest segments of the population, where it

  17. Eficacia y seguridad de la terapia tópica con capsaicina 0,075% versus mentol 1%, en el tratamiento del prurito de la foliculitis eosinofílica asociada al virus de la inmunodeficiencia adquirida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Galarza

    2007-09-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la eficacia y seguridad de la terapia tópica con capsaicina 0,075% versus mentol 1% en el tratamiento del prurito de la foliculitis eosinofílica asociada al virus de la inmunodeficiencia adquirida (VIH. Diseño: Estudio clínico aleatorizado y doble ciego. Lugar: Servicios de Enfermedades Infecciosas y Tropicales (SEIT y Dermatología, Hospital Nacional Dos de Mayo, Lima, Perú. Participantes: Pacientes con foliculitis eosinofílica asociada al VIH. Intervenciones: La muestra estuvo constituida por 40 pacientes con foliculitis eosinofílica asociada al VIH, quienes fueron distribuidos mediante muestreo aleatorio sistemático en dos grupos: el grupo 1 conformado por 20 pacientes que recibieron la terapia 1; y el grupo 2, conformado por 20 pacientes que recibieron la terapia 2. Los pacientes recibieron tratamiento con capsaicina al 0,075% y mentol 1%; la aplicación se realizó en el área afectada, cada 6 horas, durante 45 días. Se implementó un sistema de visitas (domiciliarias u hospitalarias, se evaluó la eficacia en la reducción del prurito (escala de Likert y se registró los eventos. Principales medidas de resultados: Respuesta clínica a la administración de capsaicina y mentol. Resultados: La respuesta fue buena en 90% de los pacientes que recibieron capsaicina 0,075%, en comparación con 40% en el grupo que recibió mentol al 1% (p = 0,001, con OR = 0,074 (IC 95 %: 0,013 - 0,411. La eficacia de las terapias tópicas fue modificada por el recuento de linfocitos CD4 (p 0,05. Conclusiones: La terapia tópica con capsaicina es eficaz y segura en el tratamiento del prurito, en la foliculitis eosinofílica asociada al VIH.

  18. Wind power in Mexico: simulation of a wind farm and application of probabilistic safety analysis; La energia del viento en Mexico: Simulacion de un parque eolico y aplicacion de analisis probabilistica de seguridad

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Martin del Campo Marquez, C.; Nelson Edestein, P.F.; Garcia Vazquez, M.A. [Facultad de Ingenieria, Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico)]. E-mail: cecilia.martin.del.campo@gmail.com; pnelson_007@yahoo.com; maiki27@yahoo.com

    2009-10-15

    The most important aspects of wind energy in Mexico, including the potential for generating electricity and the major projects planned are presented here. In particular, the generation costs are compared to those of other energy sources. The results from the simulation of a 100MW wind farm in the Tehuantepec Isthmus are also presented. In addition, the environmental impacts related to the wind farm in the mentioned zone are analyzed. Finally, some benefits of using Probabilistic Safety Analysis are discussed with respect to evaluating the risks associated with events that can occur in wind parks, being especially useful for design and maintenance of the parks and the wind turbines themselves. In particular, an event tree was developed to analyze possible accident sequences that could occur when the wind speed is too great. Also, fault trees were developed for each mitigating system considered, in order to determine the relative importance of the wind generator components to the failure sequences, in order to evaluate the yield of suggested improvements and the optimization of maintenance programs. [Spanish] Se presentan los aspectos mas importantes referentes a la energia eolica en Mexico, su potencial de aprovechamiento y los proyectos planeados. Se comparan sus costos de generacion electrica con los de otras fuentes de energia. Se presentan los resultados de la simulacion con el programa WindPro, de un parque eolico de 100 MW localizado en el Istmo de Tehuantepec. Asimismo, se analizan algunos de los impactos ambientales relacionados con la instalacion de paquetes eolicos en la zona mencionada. Finalmente, se discuten las ventajas que pueden aportar los analisis probabilisticas de seguridad para evaluar los riesgos asociados a eventos que pueden ocurrir en los parques eolicos, sino de los resultados de este analisis de utilidad para el diseno y mantenimiento de los parques y de los propios aerogeneradores. Especificamente se desarrollo un arbol de eventos con el

  19. Validación de la encuesta SCOFF para tamizaje de trastornos de la conducta alimentaria en mujeres universitarias.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    German Eduardo Rueda

    2005-06-01

    Full Text Available Introducción. La prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria ha aumentado en los últimos años, creando la necesidad de detectar precozmente los casos en poblaciones en riesgo. Objetivo. Determinar la consistencia interna, la reproducibilidad y la validez de criterio del cuestionario SCOFF (del acrónimo en inglés, sick, control, one, fat, food en universitarias para el tamizaje de los trastornos de la conducta alimentaria. Materiales y métodos. Se llevó a cabo un estudio de validación con muestreo transversal al azar de 385 estudiantes entre 1.587 elegibles de 6 facultades de la Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia. Se aplicó de manera independiente el cuestionario SCOFF y la entrevista diagnóstica internacional compuesta. Resultados. 149 (38,7% estudiantes fueron positivos en la puntuación del cuestionario SCOFF para los trastornos de la conducta alimentaria. La sensibilidad fue de 78,4% (IC95%, 64,3%- 88,2%, la especificidad de 75,8% (IC95%, 68,9%-81,6%, el valor pronóstico positivo de 46,5% (IC95%, 35,8%-57,5% y el valor pronóstico negativo de 92,9% (IC95%, 87,3%-96,2%. El área bajo la curva ROC fue de 0,823 (IC95%, 0,760-0,887, el alfa de Cronbach de 0,480 y la kappa media de Cohen de 0,433 (IC95%, 0,315-0,552. La concordancia prueba-reprueba fue de 91,6% (IC95%, 85,5%-95,7%. Conclusión. El cuestionario SCOFF parece ser una buena alternativa como instrumento de tamizaje para detectar los trastornos de la conducta alimentaria en mujeres universitarias de Colombia, por su sencillez y rapidez de administración.

  20. Plan de seguridad informática de la ESPE Sede Santo Domingo

    OpenAIRE

    Borja López, Yolanda Azucena; Sánchez Cali, Fanny Guadalupe

    2015-01-01

    Los sistemas de gestión de la información están relacionados con los procesos organizacionales e instituciones públicos o privados, en virtud de esto y sabiendo en lo importante que se ha convertido hoy en día la seguridad de la información se aplica lo determinado por el Acuerdo No 166 de la Secretaria Nacional de la Administración Pública del Ecuador, donde se establece la elaboración de un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información conocido Plan de seguridad de la información, estab...

  1. Propuesta de un programa de seguridad e higiene en la minera Rodríguez & Asociados

    OpenAIRE

    Ochoa Rodríguez, José Néstor; Palaguachi Aguaiza, Segundo Rodrigo

    2010-01-01

    La seguridad industrial dentro de la minería es quizá el factor más importante a tomar en cuenta para preservar la salud y el bienestar de los trabajadores, y sin duda la implementación un adecuado Plan de Seguridad e Higiene Minera conlleva a disminuir el nivel de gasto por diversas causas sean estas, indemnización por accidentes laborales, mal utilización de técnicas en la actividad minera, carencia de conocimientos en seguridad por parte de los trabajadores. El objetivo principal del prese...

  2. Seguridad, Salud y Prevención de Riesgos en Minería

    OpenAIRE

    Herrera Herbert, Juan; Pla Ortiz de Urbina, Fernando

    2008-01-01

    Esta publicación aborda los aspectos básicos de la seguridad y la prevención de riesgos laborales en explotaciones mineras. Ideada para su utilización en la formación de profesionales de la minería, se centra en la descripción de los fundamentos. Partiendo de la descripción de la importancia de la seguridad, se hace un repaso de los condicionantes y determinantes de la seguridad, su dependencia del método de explotación minera y de los sistemas utilizados en cada caso así como de la influenci...

  3. De la salud ocupacional a la gestión de la seguridad y salud en el trabajo: más que semántica, una transformación del sistema general de riesgos laborales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Hernando Molano Velandia

    2013-06-01

    Full Text Available El trabajo ha traído consigo la exposición a diferentes situaciones capaces de producir daño y enfermedad -incluso la muerte- a los trabajadores, dando origen a la presencia reiterativa de riesgos laborales que han sido y son objeto de variadas interpretaciones y enfoques de intervención, en dependencia de la evolución de los conceptos de salud y trabajo. En este sentido, “la historia de la humanidad se funde con la de los intentos por remediar la enfermedad y evitar la muerte” (Ballesteros s/f, 1. Este artículo reseña desde una perspectiva analítica, el desarrollo cronológico que ha tenido la prevención de riesgos laborales considerando sus escenarios de intervención en el mundo organizacional. En general, las sociedades antiguas y modernas han sido indiferentes hacia la salud y la seguridad de los trabajadores, teniéndose un primer gran acercamiento a partir de la II Guerra Mundial cuando se hizo evidente la importancia de enfocarse en el estado de salud de la población laboral para responder a las necesidades de producción en las empresas de la industria bélica y también por la acción de organizaciones obreras. A consecuencia de ello y hasta nuestros días se ha dado un rápido desarrollo en este campo del saber, tanto en el terreno técnico como en el administrativo, orientándose en los últimos años hacia la integración de la prevención de riesgos laborales con la estructura y el funcionamiento de las organizaciones. Esto acontece particularmente porque ha sido el empresario quien por lo común ha determinado las condiciones de trabajo.

  4. Tendencias de mortalidad relacionadas con causas alimentarias-nutricionales (1936-1998) y evolución del indicador antropométrico talla/edad (1988-1998) en Venezuela

    OpenAIRE

    Araujo Yaselli, Marian Margarita

    2015-01-01

    El trabajo que se presenta constituye una tesis doctoral desarrollada dentro de la línea de investigación sobre transición epidemiológica nutricional, enfocado hacia el análisis de tendencias de mortalidad relacionadas con factores alimentarios y nutricionales para el período 1936-1998 (Reconstructing long-term series) y el análisis de tendencias del indicador antropométrico Talla/Edad de niños de 7-14 años para el período 1988-1998, dentro del contexto de la institucionalización de la nutric...

  5. Criterios de seguridad en tableros de puentes con sistema de atirantamiento extradosado

    OpenAIRE

    Liu, Zhang

    2017-01-01

    Los criterios de seguridad en Estado Límite Último en tableros de hormigón pretensado están claramente establecidos para sistemas de pretensado convencional adherente o no, interior o exterior a la losa del tablero así como para sistemas de atirantamiento convencionales. Sin embargo en la normativa actual no se contempla criterios de seguridad aplicables a sistemas de atirantamiento no convencionales como el extradosado. El trabajo pretende analizar los criterios de segurida...

  6. ¿Seguridad para la gente, o seguridad para el Estado?

    OpenAIRE

    Camacho Guizado, Alvaro

    1995-01-01

    El tema de la seguridad ciudadana suscita profundas controversias. Forma parte del repertorio ideológico favorito de políticos típicamente conservadores, tema de las clases propietarias que reclaman mayor protección de la fuerza pública y de ciudadanos asustados que claman por una mano dura que les proteja en sus vidas y bienes; espacio de construcción social de clases peligrosas y elementos amenazantes e indeseables para el buen rostro de una sociedad. De otra parte, miradas alternativas que...

  7. Implementación de los sistemas de gestión de riesgo operacional, seguridad de información y continuidad de negocios para la autorización del método estándar alternativo por la SBS en un banco

    OpenAIRE

    Mesía Vásquez, Martín; Mesía Vásquez, Martín

    2012-01-01

    El principal problema presentado para el Banco en Estudio es la implementación de los Sistemas de Gestión de Riesgo Operacional, Seguridad de Información y continuidad de Negocios, ya que los accionistas no están dispuestos a inyectar más patrimonio en el Banco lo cual reflejaría una mala gestión de la Gerencia General. Para poder Solucionar el problema de la mejor manera hemos diseñado este documento de tal manera que el lector pueda tener una referencia y guía del paso a paso para la imp...

  8. Reprodutibilidade e validade relativa do Questionário de Frequência Alimentar do ELSA-Brasil Reproducibilidad y validez relativa del Cuestionario de Frecuencia Alimentaria del ELSA-Brasil Reproducibility and relative validity of the Food Frequency Questionnaire used in the ELSA-Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lívia Manato

    2013-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a reprodutibilidade e a validade do Questionário de Frequência Alimentar (QFA utilizado no Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil. Foram aplicados três registros alimentares e um QFA em dois momentos no período de um ano (n = 281. Valores de energia e nutrientes dos registros alimentares foram deatenuados e Log transformados. Para avaliação da reprodutibilidade e validade foi aplicado o teste de correlação intraclasse (CCI e calculados percentuais de concordância do consumo de nutrientes após categorização por tercis. Na avaliação da reprodutibilidade, coeficientes de CCI variaram de 0,55-0,83 para proteína e vitamina E, respectivamente; na avaliação da validade, variaram de 0,20-0,72 para selênio e cálcio, respectivamente. Concordâncias exata e adjacente entre métodos variaram de 82,9% para vitamina E a 89% para lipídio e cálcio (média = 86%. Foi encontrada uma discordância média de 13,6%. Conclui-se que o QFA ELSA-Brasil apresenta confiabilidade satisfatória para todos nutrientes e validade relativa razoável para energia, macronutrientes, cálcio, potássio e vitaminas E e C.Se evaluó la reproducibilidad y la validez del Cuestionario de Frecuencia Alimentaria (QFA, utilizado en el Estudio Longitudinal de Salud de Adultos (ELSA-Brasil. Se aplicaron tres registros alimentarios y un QFA en dos momentos durante el período de un año (n = 281. Valores de energía y nutrientes de los registros alimentarios se realizaron sin atenuación y log transformados. Para la evaluación de la reproducibilidad y validez se aplicó el test de Correlación Intraclase (CCI y se calcularon los porcentajes de concordancia del consumo de nutrientes tras la categorización por terciles. En la evaluación de la reproducibilidad, coeficientes de CCI variaron de 0,55-0,83 en el caso la proteína y vitamina E, respectivamente; en la evaluación de la validez, variaron de 0,20-0,72 en el selenio y calcio

  9. lmagen pública de la policía. Opiniones y actitudes de los españoles sobre las Fuerzas de Seguridad del Estado

    OpenAIRE

    MANUEL JUSTEL

    1982-01-01

    Se analizan los resultados de una encuesta de opinión sobre la policía llevada a cabo en España en 1980. Se tiene en cuenta: la profesionalidad del servicio, la imagen pública, la sensación de protección y miedo al tratar con la policía, la defensa de los derechos humanos y libertades, la colaboración ciudadana con la policía, su relación con la llegada de la democracia. Se encuentran marcadas diferencias de opinión dependiendo de la edad, región y afiliación política. Para confirmar estos re...

  10. lmagen pública de la policía. Opiniones y actitudes de los españoles sobre las Fuerzas de Seguridad del Estado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MANUEL JUSTEL

    1982-01-01

    Full Text Available Se analizan los resultados de una encuesta de opinión sobre la policía llevada a cabo en España en 1980. Se tiene en cuenta: la profesionalidad del servicio, la imagen pública, la sensación de protección y miedo al tratar con la policía, la defensa de los derechos humanos y libertades, la colaboración ciudadana con la policía, su relación con la llegada de la democracia. Se encuentran marcadas diferencias de opinión dependiendo de la edad, región y afiliación política. Para confirmar estos resultados se utiliza un análisis factorial centrado en la imagen pública de la policía.

  11. Movimientos sociales, soberanía y autonomía alimentaria. Estudio de caso del movimiento social La Vía Campesina en los países de Colombia y Perú.

    OpenAIRE

    González Algarra, Gabriela

    2017-01-01

    Este artículo surge como una propuesta para lograr entender las relaciones que se construyen en los nuevos movimientos sociales, así como los impactos que el discurso puede llegar a provocar tanto en las comunidades como en escenarios internacionales. Todo esto enmarcado dentro de un contexto globalizado, el cual implica tener en cuenta ciertos aspectos políticos, sociales, económicos y culturales; incluyendo aspectos identitarios. Esta investigación se centra en el estudio de caso del movimi...

  12. La simulación como herramienta en educación médica para la seguridad del paciente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis A. Moya-Barquín

    2017-03-01

    Full Text Available La simulación es una metodología que introduce el Crew Resource Management en la resolución de escenarios complejos, dinámicos, de alta incertidumbre, en lugares de recursos limitados incluyendo el tiempo basado en un equipo de alto rendimiento. La formación tradicional ha limitado que el sujeto en la educación tenga inhibición del liderazgo, reducción de la capacidad de toma de decisiones y con menos capacidad en la autocritica e intercrítica. Existen modelos en los que un escenario es basado en un objetivo y por medio de un checklist se puede llegar a acreditar el cumplimiento de las partes del proceso además de poder llevar por rubrica el desarrollo de las competencias. Se analizan tres tesis en las cuales se evidencia la utilidad en estudiantes de pregrado y postgrado; donde incluso la antigüedad en médicos y enfermería no son factores de mejor desempeño. La simulación puede servir para auditar el conocimiento explicito y permite identificar la brecha para la mejora continua. Se ha dicho que primero es importante no hacer daño en el principio de beneficencia pero debe de mostrarse los caminos para aplicar la Lex Artis. Por ello agregamos a Primun non nocere secundum fiat Lex Artis as primum as celeriem (Primero no hacer daño y segundo haz la Lex Artis tan rápido como lo primero.

  13. La jurisprudencia sobre las excepciones relativas a la seguridad en el acuerdo gatt

    OpenAIRE

    Vásquez Arango, Carolina

    2012-01-01

    Este artículo revisa la jurisprudencia relativa a las excepciones reguladas en el Artículo XXI del antiguo GATT de 1947, y también del GATT de 1994, que permitían a las Partes Contratantes del GATT, y actualmente a los miembros de la OMC, apartarse de sus obligaciones conforme al acuerdo GATT en aras de proteger intereses esenciales de seguridad. Dentro de las excepciones relativas a la seguridad en el GATT se hace én-fasis en la más controversial, esto es, la referida a las medidas aplicadas...

  14. RECORDANDO LA ESTRATEGIA DE SEGURIDAD DE GEORGE W.BUSH EN LA ERA DE DONALD TRUMP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Llanos Sierra

    2017-12-01

    Full Text Available Este trabajo analiza la estrategia de seguridad del presidente George W. Bush y su posible vinculación con el comportamiento internacional de Donald Trump, ahondando en las similitudes de ambos casos, tanto en sus objetivos como contexto internacional. Sobre la base del accionar de Trump durante los primeros meses de su mandato, este trabajo sugiere que el actual mandatario estadounidense está desarrollando, y consolidará, una estrategia de seguridad sustentada en principios, valores y objetivos comparables a aquellos defendidos por George W. Bush a inicios del presente siglo.

  15. Seguridad, democracia y seguridad democrática

    OpenAIRE

    Sánchez David, Rubén; Rodríguez-Morales, Federmán

    2007-01-01

    Desde su aparición, a comienzos de la década de los años noventa, el concepto de seguridad democrática ha sido objeto de distintos enfoques y diversas políticas. Inicialmente, éste fue considerado por un grupo de intelectuales y políticos que, agrupados en lo que se denominó la Comisión Sudamericana de Pas, concibieron la noción de seguridad democrática regional. En 1995, el mismo sirvió de sustento al Tratado Marco de Seguridad Democrática en Centroamérica. En Colombia, durante los gobiernos...

  16. Diseno e Implementación de un Sistema Automatizado para Control Remoto de Iluminación en Conformidad de la Tecnología INSTEON y Optimización del Sistema de Seguridad CCTV en el Edificio GIMPROMED

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronald Moreno

    2012-11-01

    Full Text Available El presente documento describe la implementación de un sistema automatizado y la optimización del sistema de seguridad CCTV (circuito cerrado de televisión para el edificio GIMPROMED. El sistema estará basado en la tecnología INSTEON y se orientara principalmente al control remoto de iluminación, y del equipo de climatización (aire acondicionado. La monitorización, supervisión y control del sistema se realizará a través de un software propietario desarrollado en lenguaje de programación de alto nivel JAVA, con un diseño personalizado y en base a los requerimientos del usuario. Los dispositivos del sistema automatizado serán seleccionados tomando en cuenta los tipos de cargas a controlar, el espacio físico disponible y la distribución de circuitos eléctricos. La optimización del circuito cerrado de televisión traerá consigo la implementación de un sistema flexible que permite integrar los dispositivos analógicos con las nuevas tecnologías existentes a fin de ofrecer una solución eficiente, robusta y flexible. En suma, este sistema, coadyuvará al desarrollo integral de la empresa, y proporcionara un ambiente productivo y eficiente a través de la automatización con el fin de brindar seguridad y respaldo a las personas que trabajan en ella.

  17. Conductas alimentarias de riesgo y su relación con la imagen corporal en estudiantes de enfermería

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Pilar Ureña Molina

    2015-06-01

    Full Text Available Objetivo: determinar la relación entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal en los estudiantes de enfermería durante el primer semestre del año 2015. Materiales y Métodos: estudio de tipo cuantitativo, correlacional. Se utilizaron como instrumentos, el Test de Imagen Corporal - Cuestionario Body Shape Questionnaire y el Test De Actitudes Alimentarias - 26. La muestra estuvo conformada por 181 estudiantes. Resultados: la mayor proporción de estudiantes pertenecen al género femenino, las edades fluctuaron entre los 16 a 28 años, predominando el estado civil soltero, pertenecientes a un estrato socioeconómico bajo (1 -2 y conviven con sus padres. El 63% obtuvo un estado nutricional normal, la mayor parte de ellos no presentaron conductas alimentarias de Riesgo (94% y se encontraban satisfechos con su imagen corporal (91%. Se estableció una relación estadísticamente significativa entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal. Conclusiones: los estudiantes de enfermería, en su mayoría, no presentaron conductas alimentarias de riesgo, es decir, no realizan prácticas extremas para el control de su peso corporal y los que la presentaron, pueden tener afectaciones en su desempeño académico, las relaciones interpersonales y la calidad de vida. Así mismo, la mayoría de ellos mostraron una apreciación satisfactoria de su imagen corporal y un pequeño porcentaje, estuvo insatisfecho, reflejando diversos desórdenes de tipo conductual, cognitivo y emocional. Se determinó que la integridad de la imagen corporal disminuye la presencia de conductas alimentarias de riesgo.

  18. Migración y seguridad en España: La seguridad humana y el control de fronteras. El caso de Frontex

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Díaz

    2008-05-01

    Full Text Available Este artículo trata de analizar la naturaleza del fenómeno migratorio como problema tanto de seguridad tradicional como de seguridad humana. Veremos en que medida ambas dimensiones pueden resultar en buena medida complementarias y repasaremos las principales respuestas auspiciadas tanto desde los países emisores como desde los países receptores de migración al problema, con especial atención a la aportación del control de fronteras en general y de la agencia Frontex en particular.

  19. Seguridad en smartphones: análisis de riesgos, de vulnerabilidades y auditorías de dispositivos

    OpenAIRE

    García Altarejos, Carlos

    2017-01-01

    El objetivo principal del trabajo es el desarrollo de una metodología de análisis forense, adaptada a dispositivos con sistema operativo Android. Se analiza el estado del arte de la seguridad en dispositivos móviles inteligentes, así como las amenazas más comunes. Se detalla la arquitectura de seguridad de Android y las vulnerabilidades con más impacto que le han afectado y se describen acciones preventivas y consideraciones para la mitigación de riesgos de seguridad. Se complementa el trabaj...

  20. mlb : Sistema de gestión de seguridad de la información

    OpenAIRE

    Lora Barbosa, Mauricio

    2014-01-01

    Memoria del sistema de gestión de seguridad de la información (SGSI) para una empresa aseguradora. Memòria del sistema de gestió de seguretat de la informació (SGSI) per a una empresa asseguradora. Master thesis for the ICT Security management program.

  1. Short-term feeding response of the mussel Mytilus chilensis exposed to diets containing the toxic dinoflagellate Alexandrium catenella Respuesta alimentaria inicial del bivalvo Mytilus chilensis expuesto a dietas conteniendo el dinoflagelado tóxico Alexandrium catenella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE M NAVARRO

    2008-03-01

    Full Text Available The short-term feeding response of the bivalve Mytilus chilensis was measured using four diets containing different proportions of the toxic dinoflagellate Alexandrium catenella. The diets containing the highest concentrations of the dinoflagellate showed the greatest effect on the feeding activity in the mussel, with clearance and ingestión rates significantly reduced during the first hours of exposure. After this period, M. chilensis demonstrated a capacity to acclimate to the toxic diets, with feeding parameters reaching values similar to those of untreated control organisms. It was not clear if the negative effect on the feeding behavior was caused by the presence of the paralytic toxin, or due to the larger size of the dinoflagellate cells in comparison with cells of Isochrysis galbana used in the control diet. However, parallel studies with diets containing the nontoxic dinoflagellate Alexandrium affine of similar size and shape to that of A. catenella, suggested the cell size was the main cause for impairment of feeding behavior. The capacity for acclimation to either toxin or cell size by M. chilensis makes it a good indicator species for the early detection of harmful PSP events, since its relative insensitivity to the toxin allows it to quickly recover normal feeding behavior and permits it to accumulate PSP in its tissues in a short timeLa respuesta inicial del bivalvo Mytilus chilensis fue medida bajo cuatro dietas que contenían diferentes proporciones del dinoflagelado tóxico Alexandrium catenella. Las dietas que contenían las concentraciones más altas de este dinoflagelado mostraron el mayor efecto durante las primeras horas de exposición. Después de este periodo inicial, M. chilensis demostró la capacidad para aclimatarse a estas dietas tóxicas, con parámetros de alimentación que alcanzaron valores similares a aquellos de los organismos controles. No fue claro si el efecto negativo sobre la conducta de alimentación fue

  2. Brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de leche ultrapasteurizada en la República del Paraguay Foodborne outbreak associated with consumption of ultrapasteurized milk in the Republic of Paraguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalie Weiler

    2011-03-01

    Full Text Available Durante marzo de 2007 ocurrió un brote epidémico asociado al consumo de leche ultrapasteurizada que afectó a las ciudades de San Lorenzo, Ciudad del Este y Asunción, de la República del Paraguay. Las personas afectadas fueron 400, de las cuales 60 requirieron hospitalización. Se aisló S. aureus subespecie aureus de 5 pacientes, 3 operarios y 3 muestras de leche. Todas las cepas fueron productoras de enterotoxinas. Las aislamientos de 3 pacientes, de un operario y de las muestras de leche portaron los genes que codifican las enterotoxinas C (sec y D (sed, y presentaron un patrón único de macrorrestricción (SmaI-PFGE. Se identificó a la leche como fuente de intoxicación y a un operario de la línea de producción como origen de la contaminación. Este es el primer brote de ETA denunciado en Paraguay en el cual se pudo aislar, caracterizar y subtipificar el agente etiológico en la planta de elaboración, en el alimento y en las personas afectadas.During March 2007 there was an epidemic outbreak associated with the consumption of ultrapasteurized milk. Four hundred people were affected and 60 required hospitalization. S. aureus subspecies aureus was isolated from 5 patients, 3 operators and 3 milk samples. All strains produced enterotoxins. Strains isolated from 3 patients, one operator and all the milk samples carried the genes encoding enterotoxins C (sec and D (sed, and showed an indistinguishable macrorestriction pattern (SmaI-PFGE. Milk was identified as the source of intoxication and a production line operator as the source of contamination. This is the first foodborne outbreak reported in Paraguay whose agent was isolated, characterized and subtypified in the production plant, the food and the affected people.

  3. Vigilancia alimentaria nutricional en hogares de ancianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Gómez Vital

    2001-12-01

    Full Text Available Se inició la vigilancia alimentaria nutricional en hogares de ancianos con el objetivo de determinar la relación entre la alimentación y el estado de nutrición de estos individuos porque no existen referencias en Cuba de sistemas de vigilancia alimentaria nutricional para población institucionalizada; sin embargo, la malnutrición de estos pacientes, con el aumento de la morbilidad y de los costos de atención, es motivo de múltiples publicaciones. La muestra estuvo constituida por 4 hogares de ancianos ubicados en Ciudad de La Habana y las visitas se efectuaron en el bimestre noviembre-diciembre de 1999. El sistema consta de 3 componentes: disponibilidad, oferta y estado de nutrición. Los resultados demostraron que en todas las instituciones las cantidades per capita diarias de energía y proteínas presentaron porcentajes de adecuación superior a las recomendaciones. La oferta, con excepción de las proteínas, no cumplió las reglamentaciones establecidas. La desnutrición proteico energética tuvo predominio en el sexo femenino y fue la diferencia energética crónica G III la que presentó los porcentajes más elevados. La información que proporciona el sistema pudiera ser utilizada para la toma de decisiones a diferentes niveles que beneficien a este grupo poblacional vulnerable.Food and nutritional surveillance started to be applied at homes for the aged in order to determine the relationship between food and the nutritional status of these individuals, since there are no references in Cuba about food nutritional surveillance for an institutionalized population. However, the malnutrition of these patients as well as the increase of morbidity and of the costs of care are topìcs that are dealt with in many publications. The sanple was composed of 4 homes for the elderly located in Havana City that were visited during November and December, 1999. The system has 3 components: availability, offer and nutritional status. The results

  4. Chico Pereira, Ganador del Premio Cinematográfico de la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo con el largometraje "El Invierno de Pablo" The Film "Pablo's Winter" of Chico Pereira, Winner of the film award fron the European Agency for Safety and Health at Work

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Dolores Limón Tamés

    2012-12-01

    Full Text Available La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo (EU-OSHA organiza cada año el Festival de Cine Documental de Leipzig (DOK, Leipzig en el que se otorga el Premio Cinematográfico "Lugares de Trabajo Saludables" al documental que destaque como promotor del debate y la reflexión entre los ciudadanos europeos sobre la importancia de la seguridad y la salud en el trabajo. Este año 2012, el Premio ha sido otorgado al largometraje "El invierno de Pablo" del director español Chico Pereira, que narra la cruda historia de Pablo, un minero jubilado que trabajó extrayendo cinabrio durante 30 años y que actualmente presenta unos pulmones y un corazón seriamente dañados como consecuencia de la continua exposición al sulfuro de mercurio. En España, la Red Española de Seguridad y Salud en el Trabajo, coordinada por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, organizará durante 2013 sesiones de cine forum en la que se podrán visionar las películas ganadoras del Certamen Cinematográfico "Lugares de Trabajo Saludables", como actividad divulgativa para el debate y la promoción de la cultura preventiva.The European Agency for Safety and Health at Work (EU-OSHA is supporting every year the Healthy Workplaces Film Award for the best documentary on work-related topics. The award is presented at the International Leipzig Festival for Documentary and Animated Film (DOK Leipzig. The award honours a documentary film that promotes the importance of workplace health and safety across Europe. The film "Pablo's Winter" won this year the edition, telling the story of a retired miner who had been working during 30 years in an old mercury mine in Spain and currently has his heart and lungs severely damaged as a result of continued exposure to mercury sulfide. In Spain, the Spanish Network of Safety and Health at Work, coordinated by the National Institute of Safety and Health at Work, is organizing during 2013 video screenings of

  5. Evaluación del plan de seguridad informática diseñado para el Tecnológico de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

    OpenAIRE

    del Pino Anchundia, Cesar Arturo

    2017-01-01

    Las medidas de seguridad informática diseñadas para usarse en las plataformas de comunicación de datos en la Universidad Laica Eloy Alfaro de “Manabí” representan una de sus mayores vulnerabilidades ya que han sido insuficientes para poder mantener el sitio completamente seguro de ataques de negación de servicios y de acceso a los servidores de datos. Es por esta razón que se propone un plan de seguridad informática para mitigar las vulnerabilidades de la plataforma tecnológica mediante un es...

  6. Diseño de estrategias de mitigación para mejorar la seguridad de información del sistema de control industrial en la empresa COMERCIALIZADORA SAN REMIGIO

    OpenAIRE

    Bustamente, Fabián; Díaz, Paúl

    2015-01-01

    Los últimos reportes Internacionales de incidencias de seguridad indicados en ICS-CERT (2013) han venido dando a conocer durante estos 3 últimos años un creciente número de ataques cibernéticos a Sistemas de Control Industrial (SCI) y sobre todo en países de Latino América. A estos informes se suma una escasa implementación de soluciones de Seguridad de Información por parte de los fabricantes, profesionales de automatización y de informática en lo referente al ámbito Industrial. Esto nos ha ...

  7. Seguridad en una red universitaria

    OpenAIRE

    Bernal España, Juan Antonio

    2014-01-01

    Las redes de comunicaciones son muy importantes para las empresas. Se solicita una red de altas prestaciones que pueda llevar muchos sistemas sobre ella (cámaras de seguridad, video, voz, datos, SCADA, wifi). Ahora también necesitamos que la red sea segura. Cuando hablamos de seguridad no solo nos referimos a evitar ataques o virus, también hablamos de cómo puede afectarnos el incendio de un centro de proceso de datos. Basándonos en la ISO 27001:2013 daremos las principales pau...

  8. Proyecto SAFEBUS: Sistemas Avanzados de Seguridad Integral en Autobuses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leopoldo Armesto

    2016-01-01

    Full Text Available Resumen: Es bien conocido a partir de estudios previamente realizados, la elevada accidentabilidad de los autobuses urbanos en situaciones de baja velocidad que hacen más necesarios sistemas de asistencia a la conducción. En este sentido, el artículo describe los resultados obtenidos como consecuencia del desarrollo del proyecto “Sistemas Avanzados de Seguridad Integral en Autobuses” (SAFEBUS. Concretamente, se centra en los aspectos de seguridad exterior del autobús, proponiendo un sistema para las situaciones de baja velocidad, paradas o arrancadas del autobús. En él se describen las ideas conceptuales del proyecto y los subsistemas que lo conforman: sistema de detección de personas y sistema avanzado de asistencia al conductor, incluyendo el diseño de dispositivos de realimentación háptica y audio-visual. Así mismo, se detallan los experimentos y validaciones realizados tras la implantación del mismo en autobuses de la compañía Castrosua S.A., los cuales demuestran la capacidad de alertar al conductor y en caso necesario detenerlo en situaciones de peligro. Abstract: It is well known from previous studies, that accidents of buses in urban scenarios, with low speed profiles, make necessary to introduce driving assistance systems. In this sense, this paper describes the results of the SAFEBUS research project “Sistemas Avanzados de Seguridad Integral en Autobuses”. It focuses in safety aspects proposing a system valid at low speed profiles, basically at bus stops. Here, we describe the main ideas exploited in the project and their results, that is, a people detection system together with a driving assistance system with audiovisual and haptic feedback. We also show some experiments and validations carried out at the facilities of Castrosua S.A. company. Keywords: Advance driving assistance systems, people detection, bus safety, Palabras clave: Sistemas de Seguridad Avanzados

  9. Bacteriocinas: sustituto de preservantes tradicionales en la industria alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Rojas

    2008-05-01

    Full Text Available Durante los últimos años, el consumidor se ha vuelto más exigente en cuanto a calidad y expectativas de un producto saludable y fresco. Para satisfacer al consumidor es necesario investigar y encontrar opciones que permitan obtener alimentos que ofrezcan características interesantes, como es el caso de alimentos donde la tendencia es eliminar el uso de preservantes y obtener productos más naturales. Las bacteriocinas han atraído la atención como sustituto potencial de compuestos preservantes porque son producidas por bacterias consideradas benéficas para la salud y en la producción de alimentos. Estos compuestos purificados o semipurificados pueden ser utilizados como biopreservantes en alimentos para la reducción o eliminación de ciertos microorganismos de deterioro y algunos patógenos como Listeria monocytogenes. (Joerger, 2003; Ogunbanwo et al, 2003.La presencia de las bacterias productoras de bacteriocinas pueden ser un componente de la flora natural o añadido como cultivo iniciador (Svetoslav et al, 2004. Sin embargo, mucho del trabajo realizado hasta ahora se ha centrado en el estudio de bacteriocinas producidas por bacterias lácticas LAB, debido a su amplia aplicación en productos lácteos y fermentados (Visan et al, 2005 y se cree que su aplicación podría ser, de manera general, en la industriaalimentaria. Debido a este factor no claro aún, se pretende con este trabajo explicarqué son las bacteriocinas, cómo actúan y si se tiene claro el concepto correcto de la aplicación de estos compuestos en la industria alimentaria para llegar a ser la alternativa que permita sustituir los preservantes por compuestos naturales.

  10. Gestión de Mantenimiento Orientada a la Seguridad. // Administration of Maintenance guided to Security.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Torres Valle

    2004-05-01

    Full Text Available Una de las causas fundamentales de la alta contribución del mantenimiento a los problemas de seguridad y disponibilidadde las instalaciones es la insuficiencia de los sistemas de gestión de mantenimiento para resolver de forma equilibrada losproblemas de seguridad y disponibilidad de las mismas. Partiendo de esta afirmación, en el artículo se presenta una síntesisde la investigación del estado actual de los sistemas de gestión del mantenimiento en su relación con la seguridad de lasinstalaciones. Así mismo, se resume el desarrollo de un algoritmo integrador para la gestión del mantenimiento orientada ala seguridad y la disponibilidad, el cual se ha materializado en el código MOSEG Win Ver 1.0. Finalmente se presentanalgunas de las aplicaciones realizadas con el sistema.Palabras claves: Mantenimiento, gestión, confiabilidad, seguridad, monitoreo, evaluación.__________________________________________________________________________Abstract.One of the main reasons that makes maintenance when facing safety problems and facilities availability is the lack ofmaintenance management systems to solve these fields in a balanced way. Their main setbacks are shown in this paper. Itbriefly describes the development of an integrating algorithm for a safety and availability-oriented maintenancemanagement by virtue of the MOSEG Win 1.0 code. Some of the applications of this system are also presented.Key words: Maintenance, management, availability, safety, monitoring, assessment.

  11. El sector citrícola de Nuevo León: caracterización del sistema agroalimentario como plataforma de integración del productor con la agroindustria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gerardo Macario Pantoja Zavala

    2018-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio es identificar a los productores y comercializadores del sistema citrícola de Nuevo León, para integrarlos al sector agroindustrial a partir de los procesos del enfoque metodológico de los sistemas agroalimentarios localizados. Con la teoría de los distritos agroindustriales y un análisis previo de la región con perspectiva histórica, geográfica, productiva y de relación entre los actores, de acuerdo con el esquema productivo, se podrá medir la articulación de éstos en virtud de sus atributos y diferencias, lo que creará condiciones de competitividad en el sector citrícola, y generará unidades empresariales basadas en la equidad y el manejo pertinente de los recursos naturales encaminados a las generaciones venideras. Los estudios sobre agricultura regional contribuyen a establecer la seguridad alimentaria, la estabilidad laboral y el desarrollo territorial y ambiental, según la premisa del desarrollo sustentable.

  12. Seguridad de las aplicaciones web

    OpenAIRE

    Luján Mora, Sergio

    2016-01-01

    Conferencia "Seguridad de las aplicaciones web" impartida en las III Jornadas Informáticas - UTE 2016 en la Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias de la Universidad Tecnológica Equinoccial (Quito, Ecuador) el 5 de julio de 2016.

  13. Indicadores de competitividad del cultivo del arroz en Colombia y Estados Unidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaqueline Chica

    2016-12-01

    Full Text Available En los últimos 20 años, Colombia ha venido profundizando su inserción en el mercado mundial mediante la firma de tratados de libre comercio con diferentes países; a pesar de su vulnerabilidad, el sector agrícola ha sido vinculado en estos acuerdos comerciales. El arroz, es el tercer cultivo en importancia del país y fue incluido como producto de importación en el TLC con Estados Unidos, desde entonces, se ha cuestionado su permanencia en el campo colombiano. Este estudio evaluó la competitividad del sector arrocero colombiano y estadounidense, mediante indicadores de competitividad revelada y cuasi rentas, identificando la incidencia de factores económicos y no económicos, con el objetivo de evaluar el impacto del TLC en la producción arrocera colombiana y su capacidad para sostenerse en el mercado nacional. Los indicadores de competitividad revelada para Colombia, reflejaron valores negativos y cercanos a cero, esto es, niveles de competitividad nulos; mientras para Estados Unidos los niveles fueron cercanos a uno, evidenciando su fortaleza como competidor en el mercado internacional. De igual manera, los indicadores de cuasi rentas evidenciaron mayor competitividad por parte del sector estadounidense. Esto se explica por el uso de una tecnología de producción avanzada y muy eficiente, e instrumentos de política que van desde inversión en infraestructura de posproducción y transporte hasta subvenciones directas a los productores. El TLC con Estados Unidos podría amenazar la seguridad alimentaria nacional de mantenerse la baja competitividad de los arroceros colombianos, pues el aumento de los precios internacionales influye negativamente en la disponibilidad y acceso al arroz.

  14. Implementación y mejora de la consola de seguridad informática OSSIM: una experiencia de colaboración universidad-empresa

    OpenAIRE

    Madrid Molina, Juan Manuel; Múnera Salazar, Luis Eduardo

    2008-01-01

    La consola de seguridad es una de las herramientas más usadas para la gestión de la seguridad informática en las organizaciones. Este artículo resume el trabajo efectuado por el equipo de investigación para integrar una serie de mejoras a la consola de seguridad informática OSSIM, con el fin de cubrir las necesidades del entorno colombiano. Dichas mejoras incluyen la interconexión con dispositivos de seguridad física, la implementación de un módulo de creación automática de directivas de corr...

  15. Radiological and alimentary assessment of the agriculture using phosphogypsum (PG) in agricola soils recovery in Guadalquivir. Final report; Evaluacion de la seguridad alimentaria y radiologica en la aplicacion del fosfoyeso como enmienda de suelos agricolas recuperados en las marismas del Gualquivir Informe Final

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hernandez, J. M.

    2006-07-01

    The main goal of this Project has been the radiological and alimentary assessment of the agriculture use of phosphogypsum (PG), a by-product of the fertilizer industry, as Ca-amendment in reclaimed salt-marsh soils in SW Spain. The work-plan included: PG characterization (concentrations of radionuclide and heavy metals, {sup 2}22Rn exhalation from PG stacks), experimental field studies attending to the effect of PG in agriculture soils and drainage waters, and studies on soil-to-plant transfer of radionuclides and heavy metals (through both, field and greenhouse studies).

  16. Estudio de la siniestralidad vial y diagnóstico de la seguridad vial en el campus de la Universidad de Alicante

    OpenAIRE

    Martínez Carrillo, Alba

    2018-01-01

    Este trabajo se ocupa del análisis de la siniestralidad vial y diagnóstico de la seguridad vial en el Campus de la Universidad de Alicante. Para ello, se emplean datos referentes a la accidentalidad vial ocurridos dentro del campus del año 2009 a octubre de 2016, obtenidos gracias a los partes de accidentes facilitados por el Departamento de Seguridad de la Universidad de Alicante. Junto al análisis de esta información, se ha llevado a cabo un trabajo de campo orientado a la seguridad vial pa...

  17. Strengths and threats regarding the patient’s safety: nursing professionals’ opinion Fortalezas y amenazas en torno a la seguridad del paciente según la opinión de los profesionales de enfermería Fortalezas e ameaças em torno da segurança do paciente segundo a opinião dos profissionais de enfermagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángel Alfredo Martínez Ques

    2010-06-01

    Full Text Available The aim of this research is to know the barriers and opportunities that nursing professionals detect in their clinical practice in order to develop the culture of patient safety and to identify future research lines. This qualitative study is based on the DELPHI method, with a group of 19 nursing professionals from education and care practice, involving both primary and specialized care. Weaknesses and threats revolve around five categories: profession, organization and infrastructure; indicators; communication and safety culture; and safety training. Opportunities to improve safety cover six categories: organizational change; promotion of the safety culture, professional training and development; relationship with the patients; research; and strategic planning. Work is needed to improve safety and nursing should be ready to assume this leadership.El objetivo de este estudio es conocer las barreras y oportunidades que los profesionales de enfermería detectan en su práctica clínica para el pleno desarrollo de la cultura de la seguridad del paciente e identificar posibles líneas de investigación futuras. Se trata de un estudio cualitativo basado en la técnica Delphi modificada sobre un grupo compuesto por 19 profesionales de enfermería del ámbito docente y asistencial, tanto de atención primaria como especializada. Se encontró que las debilidades y amenazas giran alrededor de cinco categorías: profesión; organización e infraestructura; indicadores; comunicación y cultura de seguridad; y, formación en seguridad. Las oportunidades para mejorar la seguridad comprenden seis categorías: cambio organizacional; fomento de la cultura de seguridad, formación y desarrollo profesional; relación con los pacientes, investigación; y, planificación estratégica. Se concluye que existe la necesidad de trabajar para mejorar la seguridad y que la enfermería debe asumir ese liderazgo.O objetivo deste estudo é conhecer as barreiras e

  18. La gestión de relaciones con clientes (CRM): sector de seguridad privada

    OpenAIRE

    Quintero Montenegro, John Jairo

    2014-01-01

    Esta tesis pretende describir la situación actual del sector de seguridad privada, al implementar y adoptar estrategias de CRM. Con una revisión confiable y el estudio de casos relacionados con el tema, lo cual permitirá constatar la realidad en cuanto la aplicación del modelo, en el sector de seguridad privada, según lo planteado por diversos autores. Los resultados obtenidos permitirán, de este modo, al sector y a sus gerentes, desarrollar estrategias que ayuden a la satisfacción de sus c...

  19. La seguridad privada en Guatemala: el caso de la supervisión y el control

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Boris Saavedra

    2014-12-01

    Full Text Available A finales de los años setenta y principios de los ochenta, Guatemala, El Salvador y Nicaragua fueron escenario de una serie de conflictos internos, en gran parte como resultado de las desigualdades económicas y sociales, y de regímenes políticos represivos, alimentados por las políticas de las grandes superpotencias de la época. Después de la firma de los acuerdos de paz en 1996, la presencia de empresas de seguridad privada en Guatemala se ha incrementado en forma significativa en relación con el ambiente de inseguridad y la demanda de protección por parte de la sociedad en general. La prestación del servicio de seguridad por el sector privado constituye un reto al papel del Estado como protagonista principal de los asuntos de salvaguardia y garante del amparo físico y patrimonial de los ciudadanos. En ausencia de un sistema legal eficiente o de una estructura regulatoria, estas actividades del sector privado plantean el tema de la legalidad, legitimidad y entrega de cuentas en la esfera de la política de seguridad. Este ensayo tiene como objetivo analizar el estado del control y la supervisión del sector privado en el ámbito de la seguridad pública de Guatemala.

  20. Camiones y dumpers: medidas de seguridad. (Tercera parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chinchilla, M.

    1963-04-01

    Full Text Available Safety measures to be adopted in connection with any type of work should be those that are specifically adequate for the kind of risks involved, for it is just as wrong to adopt measures that are too ellaborate as not to take any at all. Two kinds of safety measures can be considered: those applying to the personnel, and those that protect the equipment. The efficiency and trouble free completion of the work will depend on the nature of the safety measures that are taken. Accidents are easy to avoid in general if the right safety precautions are taken. Such accidents involve both moral and financial damage, and a consequent loss of efficiency.Las medidas de seguridad que deberán adoptarse en cualquier trabajo serán las precisas, puesto que puede ser tan perjudicial señalar demasiadas como no señalar ninguna. Pueden considerarse dos tipos de medidas de seguridad: las concernientes a la seguridad del personal y las referentes a la maquinaria empleada. De la determinación de unas y otras, así como de su exacta observancia, dependerá que el trabajo se realice de forma eficaz y sin contratiempos, fácilmente evitables, por otra parte, que acarrearían consecuencias de tipo moral y económico, con el consiguiente descenso del rendimiento obtenido.

  1. La seguridad en las competencias digitales de los millennials

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berenice Castillejos López

    2016-10-01

    Full Text Available Basados en un estudio mixto, en este documento valoramos la percepción del universitario sobre el tema de la seguridad en la Red, considerada una de las áreas de las competencias digitales. Apoyados en los descriptores del proyecto Ikanos del Instituto Vasco de Cualificaciones y Formación Profesional (2014, consideramos cuatro temas: la protección de los dispositivos, los datos personales, la salud y el uso sostenible de los recursos tecnológicos (INTEF, 2014. En la recolección de los datos, empleamos un cuestionario en línea y un guion de entrevista individual semiestructurado. Los resultados señalan que los millennials realizan prácticas básicas de seguridad, tales como el uso de antivirus, el manejo de contraseñas, ajustes en la configuración de las herramientas web, entre otros. Respecto a la identidad digital y la salud, es necesario promover el empleo adecuado de los datos personales, así como fomentar hábitos mediáticos saludables. En la protección del entorno natural identificamos la necesidad de crear conciencia sobre la adquisición de equipos, el manejo de los energéticos, el reciclaje y los desechos tecnológicos. Por último, este trabajo busca contribuir a la discusión sobre la seguridad y el consumo mediático dentro del marco de las competencias digitales.   

  2. Sujetos Invisibles, pensamiento Criminológico y Seguridad Ciudadana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Farid Samir Benavides Vanegas

    2011-07-01

    Full Text Available En este texto me ocupo de los desarrollos que nos llevan de una teoría feminista a una teoría de sexos en la criminología, para luego mostrar su potencial crítico en dos campos en particular: el de la relación entre sexos y seguridad y el de la relación entre jóvenes y seguridad. El desarrollo de una teoría determinada y su fortalecimiento nos permitirá construir un pensamiento crítico alternativo que haga frente a esta involución autoritaria del pensamiento criminológico y de las políticas públicas que le siguen.

  3. Clima de segurança do paciente: percepção dos profissionais de enfermagem Clima de seguridad del paciente: percepción de los profesionales de enfermería The climate of patient safety: perception of nursing professionals

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayara Carvalho Godinho Rigobello

    2012-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a percepção do clima de segurança dos profissionais de enfermagem atuantes nas clínicas médicas e cirúrgicas de um Hospital de Ensino. MÉTODOS: Estudo transversal, descritivo e com abordagem quantitativa. Foi utilizado o Safety Attitudes Questionnaire (SAQ - Short Form 2006, traduzido para a língua portuguesa. RESULTADOS: A percepção do clima de segurança dos profissionais variou conforme o gênero, a clínica, a categoria profissional e o tempo de atuação. A satisfação no trabalho foi demonstrada por todos os profissionais, com escores acima de 75, enquanto o domínio Percepção da Gerência apresentou valores mais baixos. CONCLUSÃO: A satisfação do profissional, o diálogo e o suporte à equipe por parte da administração são essenciais para a garantia da segurança do paciente. Conhecer a percepção dos profissionais de enfermagem sobre o clima de segurança contribui para a melhoria do cuidado em saúde e para a redução dos riscos ao paciente.OBJETIVO: Evaluar la percepción del clima de seguridad de los profesionales de enfermería que actúan en las clínicas médicas y quirúrgicas de un Hospital de Enseñanza. MÉTODOS: Estudio transversal, descriptivo y con abordaje cuantitativo. Fue utilizado el Safety Attitudes Questionnaire (SAQ - Short Form 2006, traducido para la lengua portuguesa. RESULTADOS: La percepción del clima de seguridad de los profesionales varió conforme el género, la clínica, la categoría profesional y el tiempo de actuación. La satisfacción en el trabajo fue demostrada por todos los profesionales, con scores arriba de 75, en cuanto que el dominio Percepción de la Gerencia presentó valores más bajos. CONCLUSIÓN: La satisfacción del profesional, el diálogo y el soporte al equipo por parte de la administración son esenciales para la garantía de la seguridad del paciente. Conocer la percepción de los profesionales de enfermería sobre el clima de seguridad

  4. SEGURIDAD DEL PARACETAMOL EN CUBA. 2003 - 2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ashley Chao Cardeso

    2010-01-01

    Full Text Available n observational, descriptive and retrospective study was realized to characterize the behavior of the adverse reactions related to paracetamol, including in the data base of the National Coordinating Unit of Pharmacovigilance, in the period included from January of the 2003 to December of the 2008.Once identified the main's adverse reactions associated to the use of paracetamol and organs' systems more affected it was determined his distribution by sex and groups of ages. In addition, severity and causality were classified accordantly to the avoidable reactions and their causes.Of the 612 notified reactions, the cutaneous eruptions were those of greater quantity (52.2%, corresponding this result with the system of organs more affected, then it was the skin (54.4%. Feminine sex and the group of age between the 16 and 39 years, presented/displayed the majors percents of undesirable effects, with 62.9% and 30.2%, respectively. The behavior, as far as severity and causality, was not different from what it was reported in other studies because the slight reactions predominated (56.7% and probable (80.2%. As far as the avoidable, the 69.1% of the reactions were catalogued like no avoidable, in as much, the errors in the indication of paracetamol constituted the main evitable cause.

  5. Advance of the National Program of Radiological Protection and Safety for medical diagnostic with X-rays; Avance del Programa Nacional de Proteccion y Seguridad Radiologica para diagnostico medico con rayos X

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Verdejo S, M. [Direccion de Riesgos Radiologicos, Direccion General de Salud Ambiental (Mexico)

    1999-07-01

    The National Program of Radiological Protection and Safety for medical diagnostic with X-ray (Programa Nacional de Proteccion y Seguridad Radiologica para diagnostico medico con rayos X) was initiated in the General Direction of Environmental Health (Direccion General de Salud Ambiental) in 1995. Task coordinated with different dependences of the Public Sector in collaboration between the Secretary of Health (Secretaria de Salud), the National Commission of Nuclear Safety and Safeguards (Comision Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias) and, the National Institute of Nuclear Research (Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares). The surveillance to the fulfilment of the standardization in matter of Radiological Protection and Safety in the medical diagnostic with X-rays has been obtained for an important advance in the Public sector and it has been arousing interest in the Private sector. (Author)

  6. Educación y sensibilización en alergias alimentarias en Educación Primaria

    OpenAIRE

    Orenes Muñoz, Elena

    2016-01-01

    El presente Trabajo Final de Grado (TFG) fomenta la sensibilización y la educación de la alergia alimentaria en el alumnado del ciclo de Educación Primaria. El presente TFG presenta un programa de actividades educativas para la adquisición de hábitos saludables rutinarios para fomentar la prevención y la creación de un entorno seguro para educandos alérgicos en la comunidad educativa. Ciencias de la Alimentación Educación

  7. Implementación de sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional en una empresa minera

    OpenAIRE

    Sánchez Quispe, José Pablo; Sánchez Quispe, José Pablo; Sánchez Quispe, José Pablo

    2015-01-01

    El presente informe presenta la experiencia obtenida en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, el cual se logró como Coordinador de Sistema Integrado de Gestión, Jefe de Gestión de la Calidad y Seguridad Industrial y Asistente de Gerencia de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente, en empresas del sector de energía y minas. En el cargo de Coordinador de Sistema Integrado de Gestión se implementó la norma voluntaria OHSAS 18001:2007 integrado a otras normas internaciona...

  8. Enseñar y aprender Seguridad y Privacidad en Redes en la UNLP: SyPeR

    OpenAIRE

    Díaz, Francisco Javier; Venosa, Paula; Macia, Nicolás; Sabolansky, Alejandro Javier; Bogado García, Joaquín Ignacio

    2014-01-01

    Este artículo cuenta la experiencia del equipo de la cátedra de Seguridad y Privacidad en Redes, materia optativa de las actuales carreras de Licenciatura en Informática y Licenciatura en Sistemas, de la Facultad de Informática de la Universidad Nacional de la Plata. Seguridad y Privacidad en Redes forma a los alumnos en el análisis de problemas de seguridad de sistemas, redes y servicios así como en el diseño e implementación de soluciones a los mismos. El estudiante aprende normas, pr...

  9. Gestión de la seguridad de la información del área de admisión, registro y control académico de la Universidad Vancur

    OpenAIRE

    Silva Jaramillo, Juan Carlos

    2014-01-01

    El presente trabajo plantea el establecimiento de las bases para la implementación de un sistema de gestión de seguridad de la información (SGSI) en la Universidad de Vancur. Aquest treball planteja l'establiment de les bases per a la implementació d'un sistema de gestió de seguretat de la informació (SGSI) a la Universitat de Vancur. Master thesis for the ICT Security management program.

  10. El estatuto transdisciplinario de las ciencias de la seguridad/The transdisciplinary status of safety sciences

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge F. Aguirre Sala

    2017-01-01

    Full Text Available Las ciencias de la seguridad fragmentan al objeto de estudio al abordarlo desde múltiples ámbitos. Pero el propósito final es el mismo: Tomar decisiones en beneficio de la seguridad. El objetivo de este ensayo es mostrar el estatuto transdisciplinario de las Ciencias de la Seguridad; distinguirlo del interdisciplinario y multidisciplinario por la característica específica de la toma de decisiones. Y finalmente, concebir la toma de decisiones en el esquema de dilemas por la ausencia de protocolos. Para ello se aplica la metodología del análisis crítico conceptual de las nociones que se establecen y/o construyen en la literatura del tema. Por tanto, la metodología es cualitativa, de tipo Hermenéutico y del subtipo del interaccionismo simbólico. Los resultados muestran la transdisciplinariedad como un estatuto epistemológico en el cual se conoce para actuar y, en caso de las ciencias de la seguridad se actúa bajo la rectoría de principios y valores éticos.

  11. Segurança do paciente em cirurgia oncológica: experiência do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Seguridad del paciente en cirugía oncológica: experiencia del Instituto del Cáncer del Estado de São Paulo Patient safety in oncology surgery: experience of the São Paulo State Cancer Institute

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regiane Cristina Rossi Vendramini

    2010-09-01

    Full Text Available A preocupação com a segurança do paciente em centro cirúrgico (CC tem sido crescente, devido à elevada frequência de erros e eventos adversos, que muitas vezes poderiam ser prevenidos. A Joint Commission on Accreditation of Healthcare Organizations (JCAHO propôs o Protocolo Universal (PU para a prevenção do lado, procedimento e paciente errado. No Brasil foram poucas as instituições que o implantaram, sendo necessária a divulgação e avaliação da sua efetividade. O objetivo foi relatar a experiência do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP na implantação do PU-JCAHO. O protocolo inclui três etapas: verificação pré-operatória, marcação do sitio cirúrgico (lateralidade e TIME OUT. O CC do ICESP está em funcionamento desde novembro de 2008. O PU-JCAHO é aplicado integralmente a todas as cirurgias. Até junho de 2009 foram realizadas 1019 cirurgias, sem registro de erro ou evento adverso. A implantação do PU-JCAHO é simples, sendo ferramenta útil para prevenir erros e eventos adversos em CC.La preocupación por la seguridad del paciente en centro quirúrgico (CC, siglas en portugués ha sido creciente, debido a la elevada frecuencia de errores y eventos adversos que muchas veces podrían ser prevenidos. La Joint Commission on Accreditation of Healthcare Organizations (JCAHO propuso el Protocolo Universal (PU para la prevención de sitio, procedimiento o paciente equivocados. En Brasil, pocas instituciones lo implantaron, haciéndose necesaria la divulgación y evaluación de su efectividad. El objetivo del trabajo fue relatar la experiencia del Instituto del Cáncer del Estado de São Paulo (ICESP en la implantación del PU-JCAHO. El protocolo incluye tres etapas: verificación preoperatoria, marcación del sitio quirúrgico (lateralidad y TIME OUT. El CC del ICESP está en funcionamiento desde noviembre de 2008. El PU-JCAHO es aplicado integralmente en todas las cirugías. Hasta junio de 2009 fueron

  12. Specialized consultant in radiological safety to the Ciudad del Carmen general hospital, PEMEX. III.- September and October of 2002; Asesoria especializada en seguridad radiologica al hospital general Ciudad del Carmen, PEMEX. III.- Septiembre y Octubre de 2002

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Angeles C, A.; Rodriguez A, F.; Garcia A, J

    2003-02-15

    The Ciudad del Carmen general hospital, dependent of PEMEX, It request consultant of the ININ to be able to maintain their sanitary license for the use of X-ray equipment for the radiologic diagnostic.The proposal of the ININ was to be a program of technical attendance, schedule monthly to be able to solve the observations that are presented in the use of those equipment, and that the hospital can conserve its respective sanitary license.(Author)

  13. Relevancia de Factores de Riesgo, Psicopatología Alimentaria, Insatisfacción Corporal y Funcionamiento Psicológico en Pacientes con TCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Carretero García

    2009-01-01

    Full Text Available Objetivo: El primer objetivo del estudio es evaluar restrospectivamente, la relevancia de factores de riesgo en pacientes con Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA en función de la categoría diagnóstica. El segundo objetivo, es evaluar la psicopatología alimentaria, la insatisfacción corporal y el funcionamiento psicológico en cada grupo diagnóstico. Método: Se evalúa en el momento previo al tratamiento de TCA, un total de 73 pacientes con diferentes criterios diagnósticos: Bulimia Nerviosa Purgativa (BN-P; n=29, la provisional forma diagnóstica del Trastorno por Atracón (TA; n=6, el Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado tipo Purgativo (TCANE-P; n=17 y el Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado tipo Restrictivo (TCANE-R; n=21. Resultados: Se hallan como factores de riesgo de consistencia el antecedente de obesidad y el inicio del TCA en la adolescencia. El inicio de la menarquia en la edad temprana no resulta ser un factor de riesgo. El Índice de Masa Corporal (IMC refleja la sintomatología alimentaria de cada cuadro diagnóstico. El grupo BN-P, se caracteriza por presentar mayor severidad en la sintomatología alimentaria. La mayoría de grupos presenta larga duración de la enfermedad, dificultades en la imagen corporal, el funcionamiento psicosocial y características de personalidad. El sentimiento de ineficacia no fue una característica clínica en casos de TA. Conclusiones: El que los antecedentes de obesidad se hayan mostrado como un factor de riesgo de consistencia en los TCA es un argumento más a favor de la necesidad de su prevención. Las dificultades en el funcionamiento psicosocial encontradas en casos clínicos con TA, avalarían la necesidad de líneas de intervención de tipo más interpersonal en este tipo de pacientes.

  14. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Aramendiz Tatis

    2011-01-01

    Full Text Available En Colombia, el arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego más importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar y Guajira, durante el periodo 1987-2008. La estimación del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres períodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que el progreso en el rendimiento de grano en el Caribe colombiano, osciló entre 1.15% y 3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolívar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV4.57 para el rendimiento de grano.

  15. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aramendiz Tatis Hermes

    2011-03-01

    Full Text Available

    En Colombia, el  arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego mãs importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena,  Cesar y Guajira,  durante el periodo 1987-2008.  La estimación  del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres periodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que  el  progreso  en  el  rendimiento  de  grano  en  el  Caribe  colombiano,  osciló  entre  1.15%  y

    3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolivar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV<15.56% y se incrementó con los años. Los cinco departamentos, presentaron adaptabilidad general (bi>4.57 para el rendimiento de grano.

  16. Saberes y prácticas alimentarias: familias migrantes entre tierras altas y bajas en Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mora Castro

    2018-01-01

    Full Text Available Objetivo: presentar el análisis de la caracterización de las prácticas y representaciones alimentarias de familias migrantes dentro de Argentina que actualmente residen en la zona Sur del Área Metropolitana de Buenos Aires, Metodología: se basó en el trabajo de campo de corte etnográfico y el análisis de fuentes secundarias de información. Resultados: se obtuvieron los siguientes resultados: a las características y procesos de las prácticas y representaciones alimentarias b la conformación identitaria en contexto de migración a partir de la elaboración y consumo de platos específicos c las particularidades que se desarrollan en ambos territorios en términos de las gramáticas culinarias presentes y sus formas de transmisión. Limitaciones: se basan en los datos censales públicos nacionales de población y agropecuarios de ambas zonas están desactualizados y, en la ampliación de entrevistas a familias migrantes para la muestra. Conclusiones: las preparaciones contienen variaciones tanto en las técnicas y formas de elaboración, en la incorporación de nuevos productos y en el reemplazo de ingredientes. Acompaña a dichas variaciones una resignificación en el contexto migrante sobre los conocimientos de elaboración y consumo de los platos procedentes del territorio de origen, que impacta directamente en las identidades y memoria colectiva al tiempo que fortalece las estrategias de acceso.

  17. El espionaje y agencias de seguridad: los Estados Unidos y la Federación Rusa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Alejandra Alba Useche

    2014-01-01

    Full Text Available La evolución del espionaje y la tecnología desde la Guerra Fría entre los Estados Unidos y la Federación Rusa se ha desarrollado a través de las Agencias de Seguridad, pero desde los ataques del 11-S, hubo un giro en los métodos de atacar el terrorismo; este tema se convirtió en la prioridad para Estados Unidos y para el resto del mundo. Por esta razón, se están desarrollando vertiginosamente programas de vigilancia, recopilación y análisis de información, sirviéndose del ciberespacio y del ciberespionaje, donde ahora todos somos observados y la privacidad ha sido reemplazada por la vigilancia ‘en aras’ de la seguridad.

  18. Biotecnologia alimentaria. Curs 2007-2008

    OpenAIRE

    Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia

    2007-01-01

    Pla docent de l'assignatura Biotecnologia agroalimentaria de l'Ensenyament de Ciència i Tecnologia dels Aliments.Curs acadèmic 2007-2008. Departament de Productes Naturals, Biologia Vegetal i Edafologia.

  19. Seguridad ciudadana y la seguridad nacional en México: hacia un marco conceptual

    OpenAIRE

    José María Ramos García

    2005-01-01

    Este artículo analiza la seguridad pública desde la perspectiva de la seguridad de la nación en dos vertientes, una relacionada con la seguridad de los ciudadanos, en términos de que todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona; la segunda asociada con la protección de los derechos civiles de individuos y grupos sociales que pueden ser afectados, en este caso, por la política de seguridad nacional de Estados Unidos. Además, se examinan lo...

  20. Seguridad humana y recursos naturales - política de seguridad en Colombia

    OpenAIRE

    Echeverría Rodríguez, Aura María

    2010-01-01

    El presente trabajo de grado atiende el nuevo concepto de política (biopolítica) que ha sido definido, por algunos autores como la política alrededor de la vida (bios), y el nuevo concepto de seguridad (seguridad humana) que cobija dentro de sus dimensiones, la seguridad medio ambiental. Esos nuevos conceptos justifican el interés de hacer un análisis de la política de seguridad en Colombia, especialmente, de la política de seguridad frente a los recursos naturales que son el fundamento de la...

  1. La cultura de seguridad como un medio para controlar los riesgos de trabajo en la industria manufacturera

    OpenAIRE

    Rivera Paz, Aída Berenice

    2015-01-01

    Toda empresa debe desarrollar una cultura de seguridad que permita establecer el control de riesgos de sus procesos y la protección de la salud de sus trabajadores; logrando un mayor respaldo para la empresa y contribuyendo a un mejor ambiente de trabajo y mayores beneficios. El presente trabajo plantea una propuesta de implementación de un programa a través del desarrollo de una cultura de seguridad en una empresa del ramo manufacturero del municipio de San Luis Potosí. La indust...

  2. Datos epidemiológicos en incapacidad temporal en el Instituto Nacional de la Seguridad Social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Sánchez Galán

    Full Text Available El Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS es la entidad gestora de la seguridad social española, dotada de personalidad jurídica, que tiene encomendada la gestión y administración de las prestaciones económicas del sistema de la seguridad social. La acción protectora del Sistema de Seguridad Social comprende, entre otras, las prestaciones económicas por incapacidad temporal y por incapacidad laboral permanente. Los indicadores clásicos de la prestación de incapacidad temporal de incidencia, prevalencia y duración media de los procesos se ofrecen en la página web de la seguridad social: http://www.seg-social.es/Internet_1/Estadistica/Est/Otras_Prestaciones_de_la_Seguridad_Social/Incapacidad_Temporal/Incapacidadtemporal2015/index.htm. Otros datos epidemiológicos sobre pensiones de incapacidad completan las reseñas que el INSS ha incorporado en la sede electrónica de la seguridad social a través de la aplicación informática denominada ESTADISS, que permite obtener datos de las estadísticas de pensiones del Sistema de Seguridad Social. Conclusiones: Diversos datos de frecuencia en la prestación de incapacidad temporal, permiten analizar los diferentes procesos con mayor incidencia en la incapacidad temporal, pudiéndose afirmar que el lumbago (724.2 CIE 9 es el diagnóstico específico inicial más frecuente en los procesos de incapacidad temporal. Así mismo el grupo diagnóstico más frecuente es el de enfermedades del sistema osteomioarticular y del tejido conectivo. El grupo de diagnósticos de mayor duración media son las neoplasias. Siguiendo la Clasificación Nacional de Ocupaciones y superados los 365 días de duración de incapacidad temporal es el grupo de trabajadores de servicios, restauración, personales, protección y vendedores de comercio, el que acumula mayor número de procesos de incapacidad temporal.

  3. Comunicación: factor fundamental para la seguridad aérea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Amparo Caputo Silva

    2007-01-01

    Full Text Available Se presenta la relevancia de la discriminación del lenguaje oral en las tripulaciones aéreas, la importancia de un examen audiológico y la relación de la comunicación oral como factor fundamental en la seguridad de las operaciones aéreas.

  4. Hacia el desarrollo sostenible en la seguridad vial : el caso holandés.

    NARCIS (Netherlands)

    Wegman, F.C.M.

    1999-01-01

    En esta ponencia, se hace un estudio general sobre la Seguridad Vial en los Países Bajos, mostrando la evolución del indice de accidentes. Se indican cuales son los objetivos fijados por el Gobierno neerlandés y la estrategia a seguir desde el punto de vista político. Aparece el concepto de

  5. Un modelo formal para la especificación, análisis, verificación e implantación de protocolos de seguridad

    OpenAIRE

    Mengual Galan, Luis

    1998-01-01

    En este trabajo, se ha concebido y desarrollado un sistema que permite la automatización del proceso de verificación, análisis e implementación de protocolos de seguridad a partir de una especificación formal y con ello, la versatilidad en la incorporación de distintos servicios de seguridad en un entorno distribuido. Una notable innovación de este trabajo es la automatización del proceso de implementación de protocolos de seguridad a partir de una especificación formal: Definido el servicio ...

  6. The nursing work process in care for healthy children at a social security institution in Mexico El proceso del trabajo de la enfermera en el cuidado al niño sano en una institución de la seguridad social de México O processo de trabalho da enfermeira no cuidado à criança sadia em uma instituição da seguridade social do México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Flores Peña

    2006-10-01

    Full Text Available We aimed to analyze the nursing work process directed at care in the Nutrition, Growth and Development Surveillance and Control Program (VNCD for children under five years at a social security institution in Mexico. The study adopted a qualitative approach and was based on the work category, on conceptions of the work process in health and on institutional analysis. We carried out direct systematic observations and interviews with a group of nurses and their assistants and with mothers who attended nursing appointments with their children. The care process was identified as procedure-centered and based on care protocols, with rapid appointments and little room for interaction between nurses and mothers. However, on some occasions, nurses were capable of producing live work as a result of their self-government, which allowed them to establish a mother/child-centered care nucleus.El objetivo fue analizar el proceso de trabajo de la enfermera en el Programa de Vigilancia y Control de la Nutrición, Crecimiento y Desarrollo (VNCD del menor de cinco años, en la Seguridad Social de México. El estudio, de aproximación cualitativa, se fundamentó en la categoría trabajo, en los conceptos de proceso de trabajo en salud y en enfermería, en la micropolítica del trabajo vivo en salud, así como en el análisis institucional. Se realizaron observaciones sistemáticas directas y entrevistas a un grupo de enfermeras, sus asistentes y a las madres que acudieron con sus hijos a la consulta de enfermería. El proceso de cuidado identificado fue procedimiento-centrado, basado en protocolos de atención con consultas rápidas y con poco espacio de interacción entre la enfermera y la madre. Sin embargo, la enfermera fue capaz de producir, en ocasiones, trabajo vivo a partir de su autogobierno, permitiéndole establecer un núcleo de cuidado madre/hijo-centrado.O objetivo foi analisar o processo de trabalho da enfermeira orientado ao cuidado no Programa da

  7. El derecho de veto en el Consejo de Seguridad de Naciones Unidas: la historia de la válvula de seguridad que paralizó el sistema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Torres Cazorla

    2008-10-01

    Full Text Available Este artículo pretende realizar un análisis del derecho de veto en el Consejo de Seguridad de Naciones Unidas, comenzando por sus orígenes y las razones que motivaron su creación, para estudiar posteriormente el uso y en múltiples ocasiones el que cabría calificar como “abuso” en la utilización de este privilegio por parte de algunos de los miembros permanentes del Consejo de Seguridad. Dado que la mayor parte de los trabajos doctrinales que tratan de esta cuestión datan de hace varias décadas, resulta de sumo interés realizar un análisis del derecho de veto desde que la organización comenzó su andadura, hasta el momento actual.

  8. Regionalismo y Seguridad Sudamericana: ¿son relevantes el Mercosur y la Unasur?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Wagner Menezes Teixeira

    2010-09-01

    Full Text Available El artículo discute el papel del Mercosur en la construcción de un amplio régimen de seguridad en América del Sur; para lo cual se utiliza, apoyándose en la Escuela de Copenhague, un concepto ampliado y profundizado de seguridad, donde el sector político gana relevancia explicativa. Después de desarrollar la discusión teórica sobre las relaciones entre integración regional y seguridad, se realiza una evaluación sobre cómo el Mercosur y la Unasur avanzan en la construcción de un macro-régimen de seguridad regional. Este análisis nos lleva a sostener que la región todavía no está en vías de constituir una comunidad de seguridad, sin embargo, la creación del Consejo de Seguridad-Unasur alude a un posible avance en la cooperación en asuntos estratégicos, inaugurando un momento nuevo en el regionalismo suramericano. AbstractThis article offers an analysis of Mercosur’s role in the construction of a broad security regime in South America. To that end, based on the Copenhagen School, I use a broadened and deepened concept of security in which the political sector gains explanatory relevance. After developing the theoretical discussion on the relationship between regional integration and security, I evaluate how Mercosur and Unasur proceed in the construction of a macro-regime of regional security. This analysis brings us to maintain that the region is not yet on the way to constructing a security community. However, the creation of the Unasur Security Council suggests possible progress in cooperation on strategic matters, opening the way to a new moment in South American regionalism.

  9. Validación de los procesos de limpieza en la industria farmacéutica, mediante la aplicación del análisis de riesgo, seguridad toxicológica y UPLC

    OpenAIRE

    Rezquellah, Wafae

    2015-01-01

    [spa] En sus procesos de fabricación, la industria farmacéutica debe cumplir con las garantías de calidad y seguridad. Durante las últimas décadas ha ido adquiriendo importancia la validación de los procesos de limpieza de los equipos de producción con el objetivo de minimizar la contaminación cruzada. El establecimiento de los límites de residuos aceptables para la validación de la limpieza en base a criterios científicos es un asunto que aún no se ha resuelto. Este trabajo pretende desarro...

  10. Estudio de seguridad del acoplamiento de un reactor de alta temperatura (VHTR) con una planta de producción de hidrógeno, análisis de los accidentes relevantes asociados

    OpenAIRE

    Moyart, Quentin

    2008-01-01

    Un estudio preliminar de seguridad dedicado al acoplamiento de un reactor nuclear de muy alta temperatura (Very High Temperature Reactor) con una planta de producción de hidrógeno (HYdrogen Production Plant) según el proceso de electrólisis a alta temperatura (High Temperature Electrolysis) se presenta en esta memoria. La primera parte de este documento está dedicada a las hipótesis de funcionamiento elegidas para el estudio, así como a la breve descripción de las dos instalaciones en el esta...

  11. Dinámicas y estrategias alimentarias instauradas en hogares de Medellín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz M. Arboleda-Montoya

    2014-09-01

    Full Text Available Resumen Objetivo: comprender la dinámica familiar alimentaria en hogares beneficiarios de programas de complementación alimentaria de Medellín en aspectos como las estrategias de consumo de alimentos instauradas en épocas de escasez de alimentos y en el rol asumido por las mujeres en el consumo alimentario. Metodología: el enfoque utilizado fue cualitativo, y el método de etnografía focalizada, con la utilización de técnicas como entrevistas individuales, entrevistas grupales y observaciones participantes. Resultados: entre los principales mecanismos instaurados en los hogares de beneficiarios de programas de complementación alimentaria para preservar el consumo acorde a lo acostumbrado están: hacer preparaciones con los alimentos que tienen disponibles en el hogar, servir porciones más pequeñas, consumir con mayor frecuencia alimentos económicos, del gusto familiar y de fácil preparación; tomar solo una bebida durante todo el día y disminuir el número de comidas al día. También se evidenció que es la mujer quien asume el papel principal en la obtención de los alimentos en el hogar, y en la preparación y servida; son estas quienes dan prioridad a la alimentación de los niños y son quienes menos alimentos consumen en el hogar. Objective: To understand the family dynamics food in household beneficiaries of supplementary food programs of Medellin such as food consumption strategies introduced in times of food shortages and in the role assumed by women in family feeding. Methodology: the approach was qualitative and the method was focused ethnography. Data was collected through techniques such as individual interviews, group interviews and participant observations. Results: the following are some of the main mechanisms implemented in the households benefiting from supplementary food programs to keep consumption at the usual levels: making preparations with foods that are available at home, serving smaller portions, consuming

  12. Assuring the energy security; Para garantizar la seguridad energetica

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Yergin, Daniel [Cambridge Energy Research Associates (CERA) (United States)

    2006-04-15

    Both the institutions and the policies adopted after the 1973 Arab oil embargo aren't able to satisfy both the energy consumers' and producers' necessities. It is necessary to extend the definition of energy security in order to stand up to the challenges of a globalized world. [Spanish] Las instituciones y politicas adoptadas despues del embargo petrolero arabe de 1973 ya no pueden satisfacer las necesidades de los consumidores y productores de energia. Se requiere expandir la definicion de seguridad energetica para hacer frente a los desafios de un mundo globalizado.

  13. Aspectos de seguridad en internet de las cosas

    OpenAIRE

    Castro, Alicia; Casanovas, Eduardo; Gil Costa, Graciela Verónica

    2017-01-01

    Actualmente, los ataques contra la ciberseguridad han producido efectos económicos adversos, afectando no sólo a compañías privadas, sino también a estados gubernamentales y a las personas en sus hogares. La diversidad de ataques que se producen continuamente alrededor del mundo y la diversidad de dispositivos - en la mayoría dispositivos de IoT - con las que se utilizan, hace casi imposible generar un único protocolo o framework de seguridad que sea aplicable en todos los casos. Más aún, est...

  14. Servidor dedicado de seguridad en contenedores de Linux Docker

    OpenAIRE

    Arjona Rivera, Daniel

    2017-01-01

    Actualmente, estamos viviendo en un momento en el que la importancia de la seguridad informática está creciendo exponencialmente, en parte, debido a la gran subida del porcentaje de cibercrimen en los últimos meses. El sector empresarial y financiero como grandes afectados, han entrado en un estado de alerta en el cual la preocupación se ha hecho notar. El presente proyecto plantea una posible solución informática enfocada principalmente para aquellas personas que por su constante movilidad t...

  15. Hacia una definición de fibra alimentaria

    OpenAIRE

    García Ochoa, Omar Eduardo; Infante, Ramón Benito; Rivera, Carlos Julio

    2008-01-01

    La fibra alimentaria (FA) ha sido un tópico de considerable interés para los nutricionistas y médicos en estos últimos 35 años. Este artículo presenta un análisis sobre la definición de fibra alimentaria y la controversia que existe al respecto, así como las nuevas propuestas que han surgido para incluir en su definición. La FA fue definida como: todos los polisacáridos no almidones más la lignina, que no pueden ser digeridos o absorbidos en el intestino delgado humano. Esta definición no inc...

  16. La seguridad en los países que rodean a Colombia

    OpenAIRE

    Universidad del Rosario, Programa de Divulgación Científica

    2006-01-01

    En América Latina el tema de la seguridad nunca ha sido -hasta ahora- objeto de una atención y preocupación constante y sistemática por parte del foro académico en tanto dimensión específica de los problemas de las relaciones internacionales. A ello ha contribuido lo que algunos estudiosos han denominado la “relativa irrelevancia” de la región en materia de seguridad a nivel mundial, resultado de diversos factores dentro de los que pueden destacarse al menos los tres siguientes: el bajísimo ...

  17. Universidad y seguridad. Hechos, situaciones, comunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Fredy Pérez Toro

    2016-01-01

    Full Text Available El artículo expone el sentido de la seguridad en la comunidad universitariade la Universidad de Antioquia. Se describen los rasgos de la investigación de lacual hace parte y la manera como el tema de investigación y el lugar en el cual sellevó a cabo propiciaron la ampliación de los objetivos y marcaron una ruta teórica ymetodológica. A partir del enfoque de “securitización” y de una formulación básicasegún la cual la (inseguridad es una construcción colectiva, se exploran diversosfactores que intervienen en la definición de la situación en el campus universitario.El artículo concluye que por más discordante que siga siendo el significado atribuidoa la “inseguridad”, hay hechos con respecto a los cuales la definición es convergentey que, además, en los últimos años la interpretación pertenece cada vez más a lospropios universitarios y no a la voluntad de agentes externos.

  18. Universidad y seguridad. Hechos, situaciones, comunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Fredy Pérez Toro

    Full Text Available El artículo expone el sentido de la seguridad en la comunidad universitaria de la Universidad de Antioquia. Se describen los rasgos de la investigación de la cual hace parte y la manera como el tema de investigación y el lugar en el cual se llevó a cabo propiciaron la ampliación de los objetivos y marcaron una ruta teórica y metodológica. A partir del enfoque de ''securitización'' y de una formulación básica según la cual la (inseguridad es una construcción colectiva, se exploran diversos factores que intervienen en la definición de la situación en el campus universitario. El artículo concluye que por más discordante que siga siendo el significado atribuido a la ''inseguridad'', hay hechos con respecto a los cuales la definición es convergente y que, además, en los últimos años la interpretación pertenece cada vez más a los propios universitarios y no a la voluntad de agentes externos.

  19. POLÍTICAS PÚBLICAS DE SEGURIDAD CIUDADANA EN EL DISTRITO CAPITAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam López Nieto

    2012-08-01

    enfoque de Política Pública y a partir del análisis de las agendas gubernamentales y de la evaluación estratégica de la acción del Estado, identifica tendencias, actores y escenarios de conflictividad. y establece lineamientos para la formulación de una Política Integral de seguridad ciudadana para la ciudad de Bogotá

  20. Alternativas de manejo de la fertilidad del suelo en ecosistemas agropecuarios Management alternatives of soil fertility in livestock production ecosystems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saray Sánchez

    2011-12-01

    Full Text Available En Cuba, debido a la degradación que presentan los suelos, se requiere de un manejo integrado para potenciar su capacidad productiva en beneficio del hombre y lograr el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. Esta situación demanda que los profesionales, técnicos y responsables de la producción agropecuaria amplíen sus conocimientos relacionados con el manejo y conservación de este recurso, de modo que con su trabajo se pueda lograr un equilibrio en el sistema suelo-planta-animal, que posibilite mejorar el medio ambiente, lograr producciones más ecológicas y obtener mayores beneficios económicos y sociales para el país. En este artículo se presentan algunos resultados generados en diferentes instituciones científicas en cuanto al uso de tecnologías adecuadas en el manejo de la fertilidad del suelo en ecosistemas agropecuarios, así como las experiencias de su introducción en la práctica productiva con el fin de contribuir al desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria en Cuba.In Cuba, due to soil degradation, integrated management is required to enhance their productive capacity in benefit of man and achieve sustainable development and the necessary food security. This situation demands that the professionals, technicians and people responsible for livestock production increase their knowledge related to the management and conservation of this resource, so that with their work balance can be achieved in the soil-plant-animal system, which allows improving the environment, achieving more ecological productions, and attaining higher economic and social benefits for the country. In this paper some results are shown generated in different scientific institutions regarding the use of adequate technologies of soil fertility management in agricultural and livestock production ecosystems, as well as the experiences of their introduction in productive practice in order to contribute to sustainable development and food

  1. Estado, mercado y seguridad ciudadana. Ánalisis de la articulación entre la seguridad pública y privada eb España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bosch, José Luis

    2004-12-01

    Full Text Available Security has become an important priority for Western democracies. Increasingly, security matters involve the State, civil society, and private companies. One key issue for the future is how society organizes its protection integrating these actors in a security system. This paper is interested in analyzing the way that private and public security is articulated in Spain. It uses as an analysis framework the organizational theories of markets and hierarchies. The Spanish model of private security regulation is analyzed comparatively in the context of some European Union countries. There are three key elements of analysis in the paper: the sectors' orientation and strategies, its relationships, and the security system external and internal frontiers '(both are defined by the State. The methodology is based on interviews conducted to the main leaders of Spanish firms and the Police.

    Los temas relacionados con la seguridad de la población se están convirtiendo en prioridades para las democracias occidentales. La seguridad aparece, cada vez más, como una corresponsabilidad del sector público y privado y de la sociedad civil. Una cuestión de gran importancia social y política es la forma en que se van a articular los diferentes sectores; es decir, el modelo de sistema de seguridad del futuro. El presente artículo analiza, a partir de la sociología de las organizaciones, la forma en que se articula la seguridad privada y pública en España. A partir de un análisis de la legislación, se compara el modelo español con el de otros países de la Unión Europea. Como elementos clave de la articulación se estudian los objetivos y prácticas de los dos sectores, las relaciones de cooperación y conflicto y las fronteras externas e internas del sistema de seguridad español. El análisis se basa en entrevistas a líderes de empresas de seguridad y a responsables de la seguridad pública en España.

  2. Agrodiversidad de los huertos caseros de la región andina del sur de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milena Montenegro

    2017-06-01

    Full Text Available Los huertos caseros son una fuente de recursos genéticos, de conocimientos ancestrales y de seguridad alimentaria para la humanidad. El objetivo de este trabajo fue caracterizada la agrodiversidad de los huertos caseros en una zona de la región Andina del sur de Colombia (Ancuya, Nariño, localizado en las coordenadas 1°15`59,52”LN, 77°31`63”LO. Se muestrearon 120 predios en 13 veredas, donde se aplicaron encuestas semiestructuradas con 31 variables. La información se procesó mediante el análisis de Correspondencias Múltiples (ACM, y análisis de agrupamiento. Para el el estudio de la composición florística del huerto tipo, se utilizó la metodología del área mínima. A las especies leñosas se les determinó el diámetro a la altura del pecho (DAP tomando especies con DAP ≥ a 10cm. Se estimaron variables ecológicas como frecuencia, dominancia, abundancia e índice de valor de importancia (IVI. Se obtuvieron cinco factores que explican el 30,39% de la variabilidad. Predomina el factor uno cuyas variables están relacionadas con la diversidad de especies presentes en los huertos caseros. Se concluye que en la composición florística del huerto tipo, se encontraron 142 especies, entre árboles, arbustos, cultivos alimenticios y medicinales pertenecientes a 126 géneros y 66 familias. La familia predominante es Lamiaceae con 10 especies.

  3. Seguridad en el mar, algunas implicaciones de los códigos IGS y PBIB.

    OpenAIRE

    José Vicente Guzmán Escobar

    2007-01-01

    La expedición del Código Internacional de Gestión de la Seguridad Marítima (Código IGS) y del Código de Protección de Buques e Instalaciones Portuarias (Código PBIB), en el contexto del Convenio SOLAS, tiene especiales implicaciones legales en diferentes figuras del derecho marítimo internacional, tales como la limitación de responsabilidad de los armadores de buques por reclamaciones marítimas, la limitación de responsabilidad de los armadores por contaminación por derrames de hidrocarburos,...

  4. Intoxicación alimentaria por consumo de carne de caimán negro (Melanosuchus niger en el internado indígena de Nazareth, Amazonas, abril de 1997

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha C. Suárez

    2000-03-01

    Full Text Available Las intoxicaciones alimentarias son ocasionadas por consumo de alimentos en malas condiciones de preparación o de conservación o que han sufrido contaminación con agentes quimicos, fisicos o biológicos. La reciente incorporación de la vigilancia de este evento en el sistema de vigilancia intensificado de la Secretaria de Salud del Amazonas, ha permitido identificar la presencia de brotes de intoxicación alimentaria en el departamento. En abril de 1997, se informó a la Oficina de Epidemiologia de la Secretaria de Salud del Amazonas, la llegada de 30 pacientes al Hospital Empresa Social del Estado San Rafael de Leticia, con un cuadro clinico de dolor abdominal, vómito y cefalea. Las pacientes eran estudiantes adolescentes del internado indígena femenino de Nazareth, que presentaban como antecedente común la ingestión de pescado recalentado el día anterior a su consulta. En la investigación del presente brote de intoxicación alimentaria se comprobó por laboratorio que el alimento implicado era la carne de caimán negro, Melanosuchusniger, contaminada con Bacillus cereus. Esta carne iba a ser vendida como 'pescado seco' en Bogotá, por la gran demanda que tiene este alimento en la época de Semana Santa.

  5. SEGURIDAD ENERGÉTICA Y BIOCOMBUSTIBLE. Un acercamiento a sus implicaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dilia Paola Gómez Patiño

    2008-01-01

    Full Text Available El presente artículo es una aproximación al debate sobre los biocombustibles, que involucra diferentes aristas de observación: el factor político, económico y ambiental, para entrelazarlos alrededor de la seguridad energética. Así, parte de la definición de seguridad energética, para esbozar los potenciales de este tipo con que cuenta la región suramericana, llegando entonces alo que significa hoy la geopolítica del petróleo y del gas, para concluir sobre la necesidad de un nuevo abordaje del tema y una nueva forma de ser asumida por los estados.

  6. Criminalidad, violencia y gasto público en defensa, justicia y seguridad en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Posada , Carlos Esteban

    2001-06-01

    Full Text Available Este documento muestra la evolución del gasto en defensa, justicia y seguridad (GDJS y la criminalidad en Colombia desde 1950 hasta hoy. Presenta algunas consideraciones sobre la eficiencia del GDJS y analiza algunos de sus indicadores en el país. Además propone unas medidas que a juicio de los autores son útiles para elevar la eficiencia de las actividades y organizaciones estatales diseñadas para proveer seguridad, defensa y justicia a los ciudadanos. Entre ellas, el perfeccionamiento del sistema de asignación de recompensas a particulares y la reforma de códigos y normas de procedimiento penal.

  7. La conformación de una ruta alimentaria como estrategia de desarrollo turístico rural para el municipio de Ures, Sonora, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena Sosa Sosa

    2013-01-01

    Full Text Available El turismo rural, mediante una ruta alimentaria fundamentada en la valoración de los productos primarios que sustentan la elaboración de platillos típicos y productos alimentarios identitarios, tiene grandes posibilidades de implementarse en Ures, Sonora, México. Ello como resultado de su cultura y medio ambiente. Este trabajo analiza las bases turísticas, desde el sector primario, necesarias para proponer una ruta alimentaria que beneficie e involucre efectivamente a la comunidad. Las técnicas de investigación utilizadas incluyen la aplicación de encuesta a visitantes, entrevistas semiestructuradas a pequeños productores y actores clave del turismo, así como la realización de un taller comunitario. Ciertos alimentos regionales y platos típicos locales pudieran transformarse en productos turísticos porque los mismos ya se han constituido en artículos representativos de la comunidad. Ureses, principalmente, ganadero, por lo que el estudio plantea la realización de una ruta alimentaria sustentada en productos emblemáticos como el queso y el jamoncillo, que involucre a productores y residentes locales.

  8. Para una entrada en la imaginación poética alimentaria chilena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Sepúlveda

    2014-05-01

    Full Text Available Las comidas y las bebidas recreadas en la poesía chilena ofrecen un espacio alternativo para reflexionar sobre la etnia, la clase social, el género y la violencia política. Cada uno de estos nudos define una ruta alimenticia donde las historias diferenciales se toman la palabra. Este artículo propone una cartografía de las imágenes alimentarias poéticas, caracterizando cuatro grandes rutas: aquellas donde la escritura privilegia la construcción de comunidades indígenas alrededor de la comida y aquellas donde los proyectos estéticos elaboran un patrimonio provinciano y/o rural alrededor de las comidas como defensa frente a las legitimidades centristas. Más aquellos itinerarios cuyas simbolizaciones erigen o deconstruyen los deseos caníbales entre diversas subjetividades y; aquellas donde los linajes lingüísticos hacen del hambre un motivo de descontento político, ya sea imaginando la abundancia a través del tópico de la tierra de Jauja o elaborando el hambre de los dioses que piden sacrificios humanos.

  9. Justicia constitucional: casos de protección a la libertad y seguridad personal en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viridiana Molinares Hassan

    2014-06-01

    Full Text Available En este artículo se presentan los resultados de una investigación sobre la protección judicial la libertad y seguridad personal otorgada por parte de la Corte Constitucional (CC colombiana, con un análisis comparativo entre el período 1992-2001, al que hemos nombrado período de gobiernos posconstitucionales, que coincide con la expedición de la Constitución de 1991 (CP y la creación de la jurisdicción constitucional; y el período 2002 a 2010, durante el cual se ejecutó la Política de Seguridad Democrática (psd propuesta como política de gobierno por el expresidente Álvaro Uribe Vélez, cuyo objetivo fue alcanzar la paz a través de la declaratoria de guerra al grupo guerrillero Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC. Nuestro interés es demostrar que la protección a la libertad y seguridad personal, como fundamento del Estado constitucional (EC encuentra en la cc su mayor garante, incluso frente a tribunales de cierre de otras jurisdicciones que aún están arraigados al fallido paradigma iuspositivista, desconociendo los postulados del neoconstitucionalismo suficientemente desarrollados por la cc, desde un proceso de interpretación creativa y decisoria. Esto unido a la importancia que reviste para las ramas del poder y los asociados el conocimiento del alcance de la libertad y seguridad personal que ha desarrollado la CC en el difícil contexto de guerra irregular que se vive en Colombia; y a la vez se constituye, para el constitucionalismo universal, en un referente sobre el desarrollo del garantismo judicial en el contexto del constitucionalismo actual.

  10. Producción agroexportadora e (in)seguridad alimentaria : el caso de la soja en Argentina

    OpenAIRE

    Pengue, Walter Alberto

    2004-01-01

    Durante los noventa, la producción agropecuaria argentina presentó importantes transformaciones, que sosteniéndose en un modelo tecnológico intensivo contribuyó a un perfil de país, que creyó encontrar en la creciente especialización productiva ventajas comerciales importantes. El paradigma de la eficiencia y la incorporación tecnológica de cultivares de soja transgénica adaptados a muchas de las ecoregiones argentinas facilitó el desplazamiento de variados sistemas, no sólo en la Región Pamp...

  11. Un enfoque basado en ontología para la gestión integrada del medio ambiente y de la seguridad y la salud en obra An ontology-based approach for on-site integrated environmental and health and safety management

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Gangolells

    2012-12-01

    Full Text Available Este artículo tiene como objetivo favorecer la implementación de sistemas integrados de gestión ambiental, de seguridad y salud en empresas constructoras, centrándose en el subsistema de control de los impactos ambientales y los riesgos de seguridad y salud en obra. La gran compatibilidad que presentan los requerimientos vinculados al control operacional establecidos en la normas ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007 así como las interacciones existentes entre impactos ambientales y riesgos de seguridad y salud (Gangolells et al., 2009, Gangolells et al., 2010 han motivado el desarrollo de una ontología que permite construir un modelo integrado para el control operacional en obras de construcción. El enfoque desarrollado está fuertemente influenciado por la metodología de Noy y McGuiness (2001 y modela los conceptos clave y las relaciones del campo de forma estructurada, extensibe, flexible, reutilizable y compartible. Este enfoque basado en ontologías ha sido implementado mediante Protégé 3.4 beta y correctamente evaluado utilizando preguntas de competencia, verificaciones internas y entrevistas de validación con expertos. Este artículo desarrolla el primer enfoque que permite representar, compartir, reutilizar y gestionar el conocimiento relacionado con el control operacional integrado en obra de las incidencias medioambientales, de seguridad y salud y sienta las bases para poder superar la mayoría de las barreras que las empresas constructoras deben afrontar durante el proceso de implementación de un sistema de gestión integrada.This paper presents an innovative approach to implementing integrated environmental and health and safety management systems in construction companies. It focuses on the sub-system for operational control of on-site environmental impacts and health and safety risks. The high compatibility between the operational control requirements that are stated in ISO 14001:2004 and OHSAS 18001:2007 and the

  12. Tragedia humanitaria del desplazamiento forzado en Colombia The Humanitarian Tragedy of Forced Displacement in Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Jorge Garay Salamanca

    2009-07-01

    Full Text Available El artículo presenta un diagnóstico de la situación de la población desplazada en Colombia, a partir de los resultados de la II Encuesta Nacional de Verificación de la Comisión de Seguimiento a la Política Pública sobre Desplazamiento Forzado, realizada en 2008. Factores de vulnerabilidad en materia de salud, educación, seguridad alimentaria, vivienda, informalidad laboral, generación de ingresos, entre otros, revelan una situación de extrema precariedad que está lejos todavía del goce efectivo de derechos por parte de la población en situación de desplazamiento, la cual sintetiza la gravedad de la crisis humanitaria que padece el país.This article presents a diagnosis of the situation of the population of displaced persons in Colombia, from the results of the Second National Verification Survey of the Monitoring Commission of Public Policies on Forced Displacement carried out in 2008. Factors of vulnerability in the areas of health, education, food security, housing, informal labor, generation of incomes, among others, reveal a situation of extreme precariousness that is still far away from the effective enjoyment of rights on the part of populations in situations of forced displacement, which synthesizes the gravity of the humanitarian crisis from which the country suffers.

  13. Efectos ecológicos del fenómeno ENOS en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yesid Carvajal

    2014-06-01

    Full Text Available El fenómeno ENOS, tiene un sustancial efecto sobre las variaciones del clima a nivel mundial; por lo tanto, no sorprende que sus efectos tengan un impacto ecológico y socioeconómico fuerte, alterando la seguridad alimentaria de los países a nivel mundial. Ante este panorama, es comprensible que haya despertado el mayor interés mundial, no sólo en los especialistas en meteorología y oceanografía sino también entre biólogos, ecólogos, físicos, matemáticos, agrónomos, hidrólogos, economistas, sociólogos y planificadores, entre otros. En el presente documento, se muestra algunos de los principales efectos ecológicos en Colombia durante las fases extremas cálida (El Niño y fría (La Niña, indicando que es una necesidad urgente, orientar la investigación en sus causas, consecuencias e impactos.

  14. Gestión automatizada e integrada de controles de seguridad informática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raydel Montesino Perurena

    2013-04-01

    Full Text Available En el presente trabajo se propone un modelo para la gestión automatizada e integrada de controles de seguridad informática, basado en sistemas de gestión de información y eventos de seguridad (SIEM, que posibilita aumentar la efectividad de los controles implementados y disminuir la complejidad de la gestión de la seguridad de la información. Se define el concepto de automatización en el contexto de la seguridad informática y se determinan los controles que pueden ser automatizados. Como parte de la investigación se seleccionan un grupo de indicadores que permiten medir de forma automatizada la efectividad de los controles, se propone además una guía para la aplicación del modelo propuesto y se describe una posible implementación del mismo utilizando el sistema SIEM de software libre OSSIM.

  15. Las migraciones transnacionales en Asia Central como amenaza a la seguridad de las ex-repúblicas soviéticas (1991-2014)

    OpenAIRE

    Calderón Bocanegra, Camilo Alberto

    2015-01-01

    Esta monografía tiene como objetivo explicar cómo las migraciones transnacionales se han convertido en una amenaza para la seguridad de las ex repúblicas soviéticas de Asia central durante las últimas dos décadas dando lugar a un Complejo de Seguridad Regional (CSR). Mediante la teoría crítica del CSR elaborada por Barry Buzan, se buscará probar que estos flujos migratorios transnacionales han configurado una amenaza compartida para la seguridad de la región debido a su asociación con grupos ...

  16. Transformaciones de la política exterior egipcia en materia de seguridad, frente al Estado de Israel, desde la caída de Mubarak. 2002- 2012

    OpenAIRE

    Morales, Alejandra

    2015-01-01

    El presente estudio de caso identifica las transformaciones de la política exterior egipcia en materia de seguridad frente al Estado de Israel, desde la Caída de Mubarak. La hipótesis que sustenta este ejercicio académico repasa las principales transformaciones que ha sufrido la política exterior egipcia en términos de seguridad frente a Israel pasando por la seguridad fronteriza, las relaciones diplomáticas, y el cambio del discurso gubernamental hasta la incidencia y actual importancia de ...

  17. ¡La calle también es mía! Los niños, las ciudades y la seguridad vial.

    OpenAIRE

    Alonso Plá, Francisco Manuel; Esteban Martínez, Cristina; Calatayud Miñana, Constanza; Alamar Rocatí, Beatriz

    2009-01-01

    El Instituto Universitario de Investigación en Tráfico y Seguridad Vial (INTRAS) y Attitudes (programa social de Audi), tras la publicación del libro "Los niños, las ciudades y la seguridad vial: una visión a partir de la investigación.", se plantearon como actividad complementaria la realización de unas jornadas que cumplieran los siguientes objetivos: • Permitir avanzar en el conocimiento y la implementación de medidas que contribuyan a una mejora de la seguridad vial en el caso concreto...

  18. Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Ivonne Sánchez Vázquez

    2011-07-01

    Full Text Available Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado.

  19. Seguridad de los niños en automóviles (Child Passenger Safety)

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2014-02-04

    Este podcast se basa en la edición de febrero del 2014 del Informe Signos Vitales de los CDC. En los últimos 10 años, más de 9000 niños menores de 12 años murieron en choques automovilísticos y un tercio de los que murieron en el 2011 no tenía puesto el cinturón de seguridad. Usar el cinturón de seguridad y los asientos de seguridad infantiles son la mejor forma de reducir lesiones y salvar vidas.  Created: 2/4/2014 by National Center for Injury Prevention and Control (NCIPC).   Date Released: 2/4/2014.

  20. Análisis de los impactos en seguridad, medio ambiente y congestión del tráfico, generados por el transporte urbano dentro de la ciudad de Cuenca

    OpenAIRE

    García Tobar, Milton Oswaldo; Llerena Salinas, Jairo Misael

    2011-01-01

    El presente proyecto aborda el desarrollo de líneas de investigación hacia problemas observados dentro del sistema de transporte urbano de la Ciudad de Cuenca que permitirá determinar falencias y mediante ello, proponer soluciones a la problemática generada. Dentro de la investigación se abordan, entre otros los siguientes temas: La estimación del consumo energético a la flota de autobuses del transporte urbano; impacto del transporte por carretera medioambiental de los vehículos automóvil...

  1. El paradigma del proyecto agrourbano: La agricultura defendida desde la ciudad.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Yacamán Ochoa

    2017-11-01

    Full Text Available En respuesta a la expansión urbana, al aumento de la población que vivirá en las ciudades en los próximos años, a la fragmentación y a la pérdida de tiempo del suelo agrario, este artículo busca identificar y discutir los principales argumentos por los cuales la planificación urbana debe estar relacionado con la salud con la planificación espacial del sistema alimentario. En base a un análisis extenso de la bibliografía más reciente en esta materia, se puede enfocar en el papel que puede jugar la planificación territorial en las áreas de articulación que pueden disminuir la distancia entre las zonas de producción y consumo, como también fortalecer la función productiva de los espacios agrarios periurbanos, de contribuir a la reducción de la huella ecológica del transporte de los alimentos, y, finalmente, de mejorar la seguridad alimentaria en las ciudades, para generar un metabolismo urbano más eficiente a nivel cualitativo, ambiental y energético. Concretamente, se enriquece el marco del proyecto Agrourbano, en el que se propone un modelo analítico que utiliza un enfoque sistémico para el tratamiento de la ciudad y el espacio agrario periurbano, y de las relaciones entre los diferentes agentes.

  2. Patología laboral sensibilizante, respiratoria y cutánea en la industria alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karly Paola Cedeño Gabriel

    2014-09-01

    Full Text Available La introducción de nuevas sustancias en la industria alimentaria ocasiona nuevas "sensibilizaciones" a multitud de productos como son materias primas de aditivos alimentarios y productos intermedios. Existen factores tanto individuales (atopía, tabaquismo, rinitis como industriales (niveles de exposición, poder de sensibilización de los alérgenos, "trabajo húmedo" asociados a un mayor riesgo de presentación de asma y dermatitis de contacto ocupacional (irritativa y alérgica. La importancia desde el punto de vista del número de casos notificados, hace necesario profundizar en el conocimiento y evidencia científica existente en cuanto a la epidemiologia e historia natural de la enfermedad profesional por hipersensibilidad. Con el objetivo de determinar la evidencia científica existente sobre la asociación entre las condiciones de trabajo y las enfermedades pulmonares y dermatosis en la industria alimentaria, se realizó un análisis sistemático de la producción científica identificada entre 2007-2012, en las principales bases de datos bibliográficas: PubMed, Scielo, Embase, Scopus, Lilacs, www.ilo.org/cisdocdatabase. Un total de 23 artículos cumplieron los criterios de inclusión. Los resultados permiten concluir que la prevalencia por hipersensibilidad varia en función de la actividad y del agente sensibilizante entre 7% y un 38,7% con un nivel de evidencia entre 2 ++ y 3. Dentro de las dermatosis ocupacionales, la dermatitis de contacto irritativa sigue siendo más prevalente que la dermatitis de contacto alérgica. La dermatitis de contacto proteínica es un trastorno frecuente en manipuladores de alimentos y debe considerarse una entidad clínica aparte. La atopía es un factor de riesgo para el desarrollo de clínica respiratoria y cutánea. No se identificaron en la literatura nuevos test diagnósticos.

  3. Las organizaciones locales en contextos de desarrollo: el caso de los consejos comunitarios del tramo construido de la carretera las ánimas-Nuquí (Chocó

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Gracia Hincapié

    2013-01-01

    Full Text Available En este artículo se muestra el funcionamiento y la dinámica de las organizaciones étnico-territoriales, como son los consejos comunitarios, en contextos de modernización y desarrollo, como es la carretera Las Ánimas-Nuquí en el departamento del Chocó. Esta carretera ha impuesto una nueva dinámica y ha generado impactos en la vida local, como la amenaza a la seguridad alimentaria, grupos armados, cultivos ilícitos, prostitución y dependencia económica de las poblaciones a la carretera, que afectan también el funcionamiento de las organizaciones locales de comunidades negras que habitan los territorios del trazado vial. Se presenta unas reflexiones acerca de la difícil situación de los consejos comunitarios en la carretera, sus debilidades, fortalezas, amenazas y estrategias organizativas, así como prácticas de apropiación, reelaboración y/o resistencia de las organizaciones locales como respuesta a la carretera.

  4. Estrategia de seguridad contra ataques internos en redes locales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Subert Semanat

    2010-09-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-TRAD X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} A pesar de las topologías de seguridad de redes basadas  en  Cortafuegos,  Enrutadores  y  Conmutadores es posible romper la seguridad interna de las redes y realizar ataques de suplantación de identidades de equipos y de usuarios. El envenenamiento de la tabla  del Protocolo de Resolución de direcciones es uno de los ataque interno mas efectivos En este trabajo se discuten y comparan tres topologías  de  red  según  las  cuales  se  puede  segmentar y aislar las vulnerabilidades encontradas en una red local, las variantes de solución  demuestran ser  efectivas  en  entornos  académicos, donde  la mayoría de las violaciones de seguridad provienen de empleados internos.

  5. La mala administración de la seguridad pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Gledhill

    2013-12-01

    Full Text Available Este artículo examina políticas públicas basadas en la idea de que las situaciones en áreas de marginación social amenazan la seguridad de todos los otros residentes urbanos. Utilizando evidencias de Río de Janeiro, San Pablo y Salvador, las tres mayores ciudades de Brasil, donde el planteamiento de la mano dura goza con frecuencia de apoyo popular y donde la significativa reducción de la pobreza y la desigualdad social no han reducido el crimen y la violencia, el análisis demuestra las contraproducentes consecuencias de simples políticas de represión, especialmente en el contexto del modelo de desarrollo urbano neoliberal basado en la “acumulación por desposesión” y en la privatización del poder público que actúa en contra del éxito de la reforma policial. El artículo explora los modos en que, a pesar de nuevos compromisos para lograr justicia social, el estado sigue siendo parte del problema junto con las implicaciones de las diferencias en la organización de tráfico de drogas y las formas alternativas de “pacificación” que ofrece “la ley del crimen”. Criticando una política securitaria que prioriza una guerra teatral contra la delincuencia que criminaliza la pobreza y la adicción a las drogas, el texto defiende la democratización de la producción de políticas públicas de seguridad, que entienda qué tipo de seguridad prioriza la gente pobre, tales como la seguridad contra el desalojo, y dedique más recursos públicos a mejorar la carrera policial.

  6. Abuso sexual infantil, trastornos de la conducta alimentaria y su tratamiento.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Saboya

    2013-11-01

    Full Text Available Este trabajo aborda las modalidades de tratamientos sistémicos y cognitivos en sujetos que padecieron Abuso Sexual Infantil (ASI y posteriormente desarrollaron trastornos de la conducta alimentaria, específicamente anorexia y bulimia. Summit (1983 agrupa las acciones familiares y/o judiciales en relación al abuso bajo el nombre de Síndrome de Acomodación al Abuso Sexual Infantil (SAASI. Este incluye cinco etapas: el secreto, el desamparo, el entrampamiento y la acomodación, la revelación tardía y no convincente y por último la retracción. En aquellos casos de desconfianza y negación por parte de la figura materna u otros miembros significativos del grupo familiar ante la develación del abuso, se observa el desarrollo de los trastornos de la alimentación (Losada, 2011. En los niños que presentan trastornos de la conducta alimentaria se observa que hicieron la tentativa de contar el ASI y no fueron escuchados, dando lugar al SAASI y pidiendo ayuda nuevamente pero con su cuerpo portando un trastorno de la conducta alimentaria. Se considera imprescindible el desarrollo de un programa de tratamiento para la comorbilidad entre el abuso sexual infantil y los trastornos de la alimentación, siguiendo el concepto de eclecticismo técnico, inspirado en Lazarus (1992. Se considera relevante que el profesional este abierto a la posibilidad de emplear lo mejor de cada enfoque y escuela para así atender mejor a las diversas necesidades de los pacientes. This work approaches the modalities of systemic and cognitive fastened treatments that suffered sexual infantile abuse and later they developed disorders of the food conduct, specifically anorexia and bulimia. Summit (1983 it groups these familiar or judicial actions under the name of Syndrome of Accommodation to the Sexual Infantile Abuse (SAASI. This one includes five stages: the secret, the abandonment, the entrampamiento and the accommodation, the late and not convincing revelation and

  7. La crisis de la seguridad pública y los resultados electorales en el retorno del PRI a Nuevo León. Un análisis retrospectivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Nelly Medellín Mendoza

    2016-01-01

    Full Text Available En este artículo se revisa la problemática reciente de la seguridad en la agenda pública de Nuevo León. Se destaca el efecto en los resultados electorales para el partido gobernante, tanto en elecciones intermedias como en la sucesión por la gubernatura. En ese sentido, el periodo de gobierno de 2003 a 2009 tuvo que enfrentar los altos índices delictivos con promulgación de leyes y políticas públicas, para marcar una reestructuración institucional en esta área. Se encontró evidencia de que el partido gobernante perdió espacios en los comicios intermedios en un contexto de gran inseguridad, pero esto no repercutió en la sucesión por la gubernatura, aunque los índices de homicidios por narcotráfico y la percepción de inseguridad ciudadana fueron altos hasta el término de la administración.

  8. Mantenimiento de sistemas de gestión en seguridad industrial, medio ambiente y calidad

    OpenAIRE

    Gonzalo Quesada, Antonio

    2016-01-01

    El motivo de este trabajo es la descripción detallada del contenido del periodo de prácticas del Master Oficial en Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales, Calidad y Medio Ambiente, analizando los diferentes trabajos realizados. Estas prácticas se desarrollaron en el Departamento de Consultoría de la empresa “Seguridad Industrial Medioambiente y Calidad S. L. (SIMECAL S. L.)” en el mantenimiento de sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos ...

  9. Kick to kik. Trabajadores offshore desplazados y ley aplicable a la seguridad social internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARINA VARGAS GÓMEZ-URRUTIA

    2015-05-01

    Full Text Available Offshore workers displaced and applicable law to international social security: lex loci laboris, law of residence of the worker or law of the seat of the employer? Responses to light the matter Kik (STJUE c-266/13, 19.3.2015 Trabajadores offshore desplazados y ley aplicable a la seguridad social internacional: ¿lex loci laboris, ley de la residencia del trabajador o ley de la sede del empleador? Respuestas a la luz del asunto Kik (STJUE C-266/13, de 19.3.2015

  10. INCIDENCIA DE UN PRESUPUESTO EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LOS COSTOS Y GASTOS

    OpenAIRE

    Flores Pariona, Cecilia Flores Pariona Mirtha

    2017-01-01

    Este artículo aborda aquellos desembolsos en seguridad y salud ocupacional que deben ser considerados como una inversión frente a todos aquellos costos y gastos que puedan desencadenarse, producto de un accidente o enfermedad ocupacional. Un accidente deviene en costos de la mano de obra directa del accidentado, del compañero que emplea su tiempo para auxiliarlo, el personal de reemplazo, el costo de la mano de obra indirecta del supervisor y gastos como las indemnizaciones al accidentado, ga...

  11. Paz y seguridad humana en África: una visión desde la Unión Africana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jerónimo Delgado

    2009-11-01

    Full Text Available En este artículo se analizan las diferentes iniciativas que ha tenido el continente africano en materia de solución de conflictos y consolidación de la paz desde la perspectiva de la seguridad humana. En la primera parte, se identifican los componentes de la seguridad humana y los factores de inseguridad a los que se exponen los individuos en África, para luego examinar los avances del marco legal de la Unión Africana en la prevención de conflictos con énfasis en la seguridad de los individuos.La segunda parte contiene un estudio de las medidas enmarcadas dentro de la seguridad humana con las que cuentan los estados africanos y la comunidad internacional para la adecuada protección de los individuos, mientras se da un acercamiento entre las partes del conflicto para alcanzar el fin de las hostilidades. Finalmente, se afirma que África reconoce que la seguridad de sus ciudadanos es viable si se entienda que ésta es una responsabilidad compartida por todo el continente, en donde el individuo juega un papel central.

  12. La influencia de los sub-complejos de seguridad regional en la evolución del problema de las drogas como amenaza a la seguridad hemisférica en el marco de la Organización de Estados Americanos. Periodo 2003-2013

    OpenAIRE

    Poveda Parra, Carlos José

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo monográfico es analizar la evolución del problema de las drogas dentro del marco de la Organización de Estados Americanos (OEA) durante el periodo comprendido entre los años 2003 y 2013. Se desarrolla un estudio sobre los dos grupos de países que más han participado en lo concerniente a este tema. Por un lado Estados Unidos, Canadá y México; y por otro lado Colombia, Perú y Bolivia son lo países que por sus lógicas y tendencias han impulsado este problema y su evol...

  13. Seguridad energética rusa: entre Europa y China

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Sánchez

    2008-05-01

    Full Text Available Dentro de la seguridad energética rusa aparece como una debilidad importante la concentración de recursos en unos pocos clientes, en concreto en la UE. Por este motivo, las autoridades rusas están tratando de diversificar destinos de venta, tratando de abrir otros mercados, en especial en extremo oriente y, en particular en China. Esto acrecienta su seguridad energética, pero debilita la europea en caso de que la UE no adopte medidas activas. El abastecimiento a Europa desde Rusia, especialmente de gas, depende también de tres grandes limitaciones. En primer lugar, que existan nuevos yacimientos y su posibilidad de movilizarlos conforme aumenten las necesidades europeas. En segundo lugar, aparece el problema del surgimiento de competidores por el gas ruso y, en particular, recientemente se ha subrayado el papel de China como futuro cliente de gas ruso. En tercer lugar, se encuentra la posibilidad de que Rusia pueda ejercer un control especial sobre la oferta de gas mundial, que condicione en cantidad o/y precio el abastecimiento a Europa.

  14. Análisis de la ayuda humanitaria de la ONU (FAO y PMA) frente a la crisis alimentaria en Somalia 2007-2011

    OpenAIRE

    Torrado Soto, Jacklyn Joelle

    2013-01-01

    Dado que actualmente las instituciones internacionales después de la reconfiguración del sistema tras el fin de la Segunda Guerra Mundial y materializado aún más después de la Guerra Fría, han cobrado un papel alterno fundamental; es necesario entender el trasfondo de las intervenciones que ha realizado las Naciones Unidas (ONU) en Somalia frente a la crisis alimentaria. Teniendo como precedente dos intervenciones fallidas, la iniciativa actual de asistencia humanitaria de las instituciones a...

  15. Seguridad ciudadana al nivel local: notas de trabajo de campo sobre la ejecución y percepción del ‘Plan Cuadrante’ en Cali (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam Janneth Román Muñoz

    2013-06-01

    Full Text Available Este artículo recoge las notas de trabajo de campo sobre las acciones que la Policía Metropolitana de Cali realiza en el marco del ‘Plan Cuadrante’ y la percepción ciudadana ante dicha intervención. A partir del ejercicio etnográfico, interesa analizar las acciones que implicanconocer actores y actividades delictivas y violentas. La investigación se desarrolló en cuatro barrios de la ciudad: El Cortijo, Mariano Ramos, Terrón Colorado y Villa del Lago.

  16. LA SEGURIDAD EN LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA DE GALICIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Álvarez de la Torre

    2013-06-01

    Full Text Available Los impactos potenciales que pueden afectar al turismo se han incrementado en los últimos años. Una crisis es un suceso inesperado que influye en la confianza del visitante en un destino y afecta a la capacidad de seguir funcionando con normalidad. La gestión de crisis es necesaria para mantener esta confianza. La seguridad se ha convertido en un indicador más de competitividad y está cobrando importancia en la elección del destino pasando a ser una de las variables decisivas. Por estos motivos Galicia debería explotar su imagen de destino seguro como uno de sus principales atributos. Este estudio se ha llevado a cabo mediante entrevistas en profundidad con diversos expertos en distintos sectores en A Coruña y Santiago y demuestra que la seguridad es un recurso poco desarrollado en la planificación turística.

  17. PRIORIDADES DE RESTAURACIÓN ECOLÓGICA DEL SUELO Y SUS SERVICIOS ECOSISTÉMICOS ASOCIADOS, DEGRADADOS POR USO AGROPECUARIO EN LA MICROCUENCA SANTA HELENA (SUESCA-CUNDINAMARCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MILENA CASTRO-ROMERO

    2014-06-01

    Full Text Available Se detectó, por medio del análisis del estado de conservación de los ecosistemas de la microcuenca Santa Helena, que el uso agropecuario intenso ha ocasionado una disminución de los servicios ecosistémicos del suelo (SES, lo cual puede poner en peligro la estabilidad económica y la seguridad alimentaria de las comunidades locales que dependen de ellos. El análisis permitió identificar las prioridades de restauración ecológica (RE del suelo y sus servicios ecosistémicos asociados necesarias para su recuperación. Se estimó el nivel de conservación del suelo (NCS para prestar servicios ecosistémicos, se halló el valor económico de los suelos (VES y se definieron prioridades de restauración del suelo para cada caso. Para los NCS se definieron cuatro niveles que permitieron calificar el 10.2% del área de la microcuenca con nivel de conservación (NCS muy bajo, el 53% con NCS medio y 23.6% con NCS alto. Para el VES se definieron tres niveles que aplicados a las 43 Unidades de Paisaje (UPs consideradas para la microcuenca, permiten diferenciarlas económicamente como de VES bajo (18 UPs, VES medio (9 UPs, VES alto (8UPs y VES muy alto (8 UPs. La prioridad de restauración muy alta se evidenció en las UPs con VES bajo y con NCS bajo y muy bajo. Las UPs con VES alto y NCS alto presentaron baja prioridad de restauración.

  18. Trastornos de la conducta alimentaria como factor de riesgo para osteoporosis Eating disorders as risk factors for osteoporosis

    OpenAIRE

    Ma Teresa Rivera-Gallardo; Ma del Socorro Parra-Cabrera; Jorge Armando Barriguete-Meléndez

    2005-01-01

    Los trastornos de la conducta alimentaria son comunes en mujeres jóvenes con una prevalencia estimada de entre 4-5%. La pérdida de masa ósea es una complicación física de la anorexia nervosa y trastorno alimentario no especificado que afecta tanto a hueso cortical como trabecular. El efecto sinérgico de la desnutrición y la deficiencia de estrógenos produce una pérdida de masa ósea a través del desacoplamiento entre resorción osteoclástica y formación osteoblástica. La severidad varía dependi...

  19. Maneras de comer hoy. Comprender la modernidad alimentaria desde y más allá de las normas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Arnaiz, Mabel

    2005-04-01

    Full Text Available Numerous studies on the eating habits of industrialized societies have focused on analyzing the direction in which diet is moving. Most of these studies have been carried out either from an economic point of view (discussing purchases and changes in expenditure or from a nutritional point of view (describing changes in diet. From these perspectives, current practices, which fall under the umbrella of the so-called dietary modernity, are the object of medical are the objet of medical concerns and socioeconomic uncertainties that must be addressed because "people in modern societies do not know how to eat". Some of the hypotheses formulated from the anthropological and sociological standpoints that have accepted the destructuring of contemporary eating habits have been used to support to a large extent both medical and nutritional intervention and the business of the food industry. Other hypotheses, on the other hand, have openly criticized the acceptance of this supposed destructuring. Central to the debate is the need to design studies that can characterize eating habits methodologically, highlight which factors are really behind these habits, and reveal whether these habits are indeed changing.

    Numerosos estudios sobre las maneras de comer en las sociedades industrializadas han tenido como finalidad analizar hacia donde va la alimentación. No obstante, la mayoría de estos estudios han privilegiado una orientación económica (interesándose por las compras y la evolución del gasto o nutricional (interesándose por la evolución de la dieta. Desde estas perspectivas, las prácticas actuales, incluidas bajo el paraguas de la denominada modernidad alimentaria, son objeto de inquietudes facultativas y de incertidumbres socio-económicas sobre las que se debe actuar e intervenir. Algunas de las hipótesis formuladas desde la antropología y la sociología aceptando la desestructuración de las maneras de comer contemporáneas han sido

  20. Plan de intervención en seguridad humana 75-cien, un análisis desde la implementación de políticas públicas en materia de seguridad ciudadana en Bogotá. Estudio de caso UPZ Las Cruces

    OpenAIRE

    Serrano Maldonado, Lina Maria

    2015-01-01

    La presente investigación tiene como objetivo principal, explicar la influencia de la línea de intervención de Seguridad Humana del plan 75-cien, en la seguridad ciudadana de la UPZ Las Cruces, con el fin de demostrar que la política pública no influye de manera significativa en la seguridad ciudadana de la UPZ Las Cruces, ante la participación casi nula de la Policía Nacional en el proyecto. A pesar de que la intervención focaliza el territorio y prioriza las necesidades sociales, el vacío q...