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Sample records for productividad del mango

  1. La productividad y la competencia : elementos condicionantes del quehacer empresarial

    OpenAIRE

    Lilia Cañon Fl

    1993-01-01

    RESUMEN Este texto conceptualiza la competencia como un aspecto inmerso en el discurrir económico y, por supuesto, social. En este sentido, la competitividad y por extensión la productividad son elementos y condiciones primordiales para revisar y tener presentes en el tratamiento o abordaje del quehacer empresarial, mucho más cuando este ha penetrado y permeabilizado el campo de la educación, lo cual obliga a elaborar, cada vez, discursos de mayor rigurosidad intelectual.

  2. La productividad y la competencia : elementos condicionantes del quehacer empresarial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilia Cañon Fl

    1993-05-01

    Full Text Available RESUMEN Este texto conceptualiza la competencia como un aspecto inmerso en el discurrir económico y, por supuesto, social. En este sentido, la competitividad y por extensión la productividad son elementos y condiciones primordiales para revisar y tener presentes en el tratamiento o abordaje del quehacer empresarial, mucho más cuando este ha penetrado y permeabilizado el campo de la educación, lo cual obliga a elaborar, cada vez, discursos de mayor rigurosidad intelectual.

  3. Innovaciones organizativas y productividad: el caso del outsourcing internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Carlos Fariñas

    2009-01-01

    Full Text Available La evolución reciente del comercio internacional se ha caracterizado, entre otros factores, por un creciente aprovisionamiento de inputs intermedios en los mercados internacionales. En este artículo se analizan estas decisiones empresariales a través de la comparación de las características de tamaño, productividad, edad, intensidad de capital, composición de la mano de obra, esfuerzo innovador, costes, participación de capital extranjero, entre las empresas que hacen outsourcing internacional y las que no lo hacen. Para organizar el análisis empírico se toma como referencia el modelo de Antràs y Helpman (2004 que predice que las empresas con mayor productividad se autoseleccionan al tomar la decisión de realizar outsourcing internacional. El artículo ofrece evidencia empírica que confirma esta predicción a partir de una muestra de empresas industriales españolas de la Encuesta sobre Estrategias Empresariales.

  4. Innovaciones organizativas y productividad: el caso del outsourcing internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Carlos Fariñas

    2009-10-01

    Full Text Available La evolución reciente del comercio internacional se ha caracterizado, entre otros factores, por un creciente aprovisionamiento de inputs intermedios en los mercados internacionales. En este artículo se analizan estas decisiones empresariales a través de la comparación de las características de tamaño, productividad, edad, intensidad de capital, composición de la mano de obra, esfuerzo innovador, costes, participación de capital extranjero, entre las empresas que hacen outsourcing internacional y las que no lo hacen. Para organizar el análisis empírico se toma como referencia el modelo de Antràs y Helpman (2004 que predice que las empresas con mayor productividad se autoseleccionan al tomar la decisión de realizar outsourcing internacional. El artículo ofrece evidencia empírica que confirma esta predicción a partir de una muestra de empresas industriales españolas de la Encuesta sobre Estrategias Empresariales.

  5. Propuesta de mejoramiento del modelo de productividad laboral y su aplicación en la empresa Tubometales Cuernu Ltda.

    OpenAIRE

    Correcha Saavedra, Luis Felipe; Gutiérrez Forero, Manolo Andrés

    2013-01-01

    El trabajo contiene la propuesta de mejoramiento del modelo de productividad laboral y su aplicación en la empresa Tubometales Cuernu Ltda., a partir de la investigación y definición de los siguientes modelos de productividad: modelo de productividad total, modelo de productividad del valor agregado (MPVA) y el modelo de productividad basado en prácticas de gestión humana. Por otra parte de definen los métodos Justo a tiempo (Just in Time), 5´s, Six Sigma y el método de mantenimiento producti...

  6. Calidad del empleo y productividad laboral en el Perú

    OpenAIRE

    Chacaltana, Juan; Yamada, Gustavo

    2009-01-01

    La economía peruana actualmente tiene una baja capacidad para la generación de empleos de calidad, asociada a los bajos niveles de productividad laboral. La primera parte del documento analiza datos del período 2000-2006 y encuentra pocos avances en cuanto al crecimiento de la productividad laboral y los niveles de empleo de calidad. La segunda parte de la investigación ausculta las empresas de dos sectores específicos que destacan por su capacidad de generación de empleo. De acuerdo a una en...

  7. Productividad del agua en algunos cultivos agrícolas en Cuba

    OpenAIRE

    Felicita González Robaina; Julián Herrera Puebla; Teresa López Seijas; Greco Cid Lazo

    2014-01-01

    Para el mejor uso económico y social del agua se requieren de métodos para evaluar su productividad, a fin de tomar mejores decisiones en cuanto a políticas y estrategias de utilización de manera sostenible. Los administradores del agua para el riego necesitan iden- tificar tendencias en los patrones de uso y niveles de eficiencia con vistas a fijar metas y mejorar la productividad por unidad de volumen utilizado y/o consumido. El objetivo de este trabajo fue presentar los indicadores de prod...

  8. Planeamiento estratégico del mango

    OpenAIRE

    Alegre Dextre, Victor Hugo; Arias Mamani, Dashiell Dettmar; Bustillos Roque, Jesús Augusto; Canaza Mollehuanca, Luis Alberto

    2013-01-01

    xxi, 280 h. : il. ; 30 cm. El mango se ha convertido en el fruto tropical más valorado por sus beneficios nutricionales y características organolépticas. Por ello, se ha creado una oportunidad de negocio, debido al incremento de la demanda a nivel mundial por el consumo de frutas y vegetales. Dentro de este contexto, las exportaciones de mango peruano se vienen incrementando en los últimos años, lo cual beneficia a productores y exportadores peruanos, así como también a los ...

  9. Calidad del recurso emprendedor y productividad en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vicente Salas-Fumás

    2010-01-01

    Full Text Available El artículo investiga la contribución de la cantidad y calidad de los emprendedores al crecimiento de la productividad total de los factores (PTF en las Comunidades Autónomas Españolas (CA. El análisis empírico toma como guía las teorías del crecimiento económico basadas en las ventajas de la especialización cuando las personas difieren en sus habilidades, en particular en las capacidades para realizar las funciones propias de los emprendedores que el presente artículo resume en dos: dirigir recursos y hacer más permeables los filtros del conocimiento. Los resultados del trabajo empírico muestran un efecto positivo de la tasa de emprendedores al inicio del periodo en el crecimiento de la PTF del periodo siguiente, tal como predice el modelo basado en el emprendedor como director de recursos, resultado que se interpreta en términos de contribución a la convergencia de la productividad entre las CA. Igualmente se obtiene que el capital humano del recurso emprendedor contribuye a que el crecimiento en la intensidad de capital tecnológico por ocupado tenga un mayor efecto en el crecimiento de la productividad, lo que confirma las hipótesis de los emprendedores como agentes que hacen más permeable el filtro del conocimiento.

  10. Productividad laboral del sector terciario en la ciudad de México, (1960-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Garza

    2006-01-01

    Full Text Available Con el fin de contribuir al avance del conocimiento sobre la productividad laboral de las ciudades mexicanas, en este artículo se analiza la siguiente temática para el periodo de 1960 a 2003: a comparar los cambios en la estructura ocupacional del país con los de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM; b determinar las magnitudes y tendencias de la productividad media laboral según 17 grupos de actividades terciarias en la ZMCM; c identificar en cuales de ellas se especializa la urbe. La creciente hegemonía del sector servicios en la estructura laboral de México, principalmente en la ZMCM, significa que el país avanza dentro de la denominada Revolución Terciaria, pero se concluye que existen dos procesos negativos que frenan la función del sector terciario como motor del desarrollo económico: el elevado nivel de servicios informales y la significativa caída de la productividad laboral en las actividades terciarias. . Clasificación JEL: L8, J24.

  11. Productividad de la innovación a través del emprendimiento corporativo

    OpenAIRE

    Yaima Díaz; Maribel Guerrero; Iñaki Peña

    2015-01-01

    En este estudio se analiza el efecto del emprendimiento corporativo en la productividad de la innovación obtenida por empresas spin-off de reciente creación. Los resultados revelan que aquellas nuevas empresas spin-off dotadas del apoyo de una empresa matriz, y que a su vez dispongan de una mayor capacidad de absorción de conocimiento y una definida orientación emprendedora hacia el mercado, rentabilizan mejor el esfuerzo realizado en innovación a través del lanzamiento de productos y se...

  12. PRODUCTIVIDAD: Una propuesta desde la gestión del conocimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nofal Nagles García

    2013-07-01

    Full Text Available Los problemas de la organizaciones están relacionados con las deficiencias y dificultades para realizar procesos efectivos de monitoreo, seguimiento y control de las acciones y actividades que realiza la empresa para la generación de productos y servicios que respondan a las expectativas y necesidades de clientes y mercados. La productividad entendida como el uso efectivo de las capacidades y recursos de la organización en la fabricación de productos o prestación de servicios esta asociada al conocimiento que las personas tienen de las acciones y actividades que se ejecutan en los diversos procesos realizados. Esto implica vincular los temas de gestión del conocimiento, control total de pérdidas y productividad.

  13. Productividad Total Factorial en el sector manufacturero del Perú: 2002-2007

    OpenAIRE

    Mario D. Tello

    2012-01-01

    Basado en datos a nivel de empresa del sector manufacturero, este trabajo estima, con métodos paramétricos modernos, el nivel y la tasa de crecimiento de la productividad total factorial en dicho sector en el período 2002-2007. Sujeto a las limitaciones de información y métodos usados, y para una muestra representativa de hasta 578 empresas, las estimaciones indican que la tasa de crecimiento de la PTF ha sido baja y no ha contribuido al crecimiento del valor real de producción de las firmas ...

  14. Reflexiones sobre problemas de biología reproductiva del mango Ataúlfo en el Soconusco, Chiapas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Malc R. Gehrke Vélez

    2013-05-01

    Full Text Available El Soconusco, en el Estado mexicano de Chiapas, es una región de gran potencial agroproductivo. Sin embargo, desde los años 50 del siglo pasado, sus ecosistemas han sido constantemente devastados por tecnologías inapropiadas de producción agropecuaria, lo cual ha afectado negativamente su productividad y muchos de los cultivos que parecían promisorios han quedado descartados por incosteabilidad. Hoy surge una nueva posibilidad de desarrollo sostenible con la plantación de mango “Ataúlfo”, una variedad de origen local que ha sido desarrollada hasta llegar a ser uno de los cultivos más importantes de la región desde el punto de vista de productividad y rentabilidad. El fruto de esta variedad presenta características morfológicas y organolépticas muy deseables y, a escala mundial, se está posicionando como una fruta de alta calidad y deseabilidad en el mercado. Sin embargo, después de más de cuarenta años de desarrollo, los huertos de Ataúlfo están siendo afectados por problemas de biología reproductiva que están causando falta de prendimiento y aborto de flores y frutas. En huertos donde se llegaron a producir más de 15 toneladas de fruta por hectárea, ahora se cosechan menos de cuatro. Se hizo una revisión exhaustiva de trabajos de investigación en diversas partes del mundo lo cual genera una hipótesis sobre las posibles causas del fenómeno delmango niño” y del mango “partenocárpico”, así como de la caída prematura de flores y frutos. Se discute también la posibilidad de una incompatibilidad alo- y endogámica de la variedad Ataúlfo. Todos estos fenómenos parecen estar relacionados con cambios en la temperatura y precipitación en el área, causados por prácticas inapropiadas de cultivo en épocas anteriores y por fenómenos globales, como la incidencia de huracanes y el calentamiento global.  Finalmente, se hacen recomendaciones para desarrollar líneas de investigación que resuelvan estos

  15. PRODUCTO POTENCIAL, FUENTES DEL CRECIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD EN LA ECONOMÍA PERUANA (1950-2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Félix Jiménez

    2011-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta un procedimiento de cálculo del producto potencial y dela productividad total de los factores (PTF, que luego es aplicado a la economíaperuana. Asimismo, se estima el ciclo económico a partir del producto potencialy se muestra que la brecha del producto incluye tanto la brecha de laPTFcomo labrecha de desempleo (tasa natural menos la tasa observada de desempleo. Tambiénse compara el comportamiento de la productividad y las fuentes del crecimientodurante el periodo de sustitución de importaciones con el de la aplicación de laspolíticas neoliberales. Finalmente, se muestra que los cambios en la productividadestán asociados a la evolución de la relación capital/trabajo y de la eficiencia dela inversión. La evidencia empírica muestra que en los pasados 25 años no huboindicios de procesos de modernización con efectos en el conjunto de la economíaperuana.

  16. DINÁMICA NUTRICIONAL EN CINCO PARRONES DE DIFERENTE PRODUCTIVIDAD DEL VALLE CENTRAL REGADO DE CHILE

    OpenAIRE

    Ruiz S., Rafael

    2000-01-01

    Se efectuó un estudio comparativo de aspectos nutricionales del suelo y de la planta en 5 parronales de uva de mesa cv. Thompson Seedless con un historial muy diferente de productividad y vigor, en el valle central de Chile, durante 4 años. Durante este período se efectuaron análisis nutricionales mensuales, que incluyeron además de N, P y K total, fracciones de N de reserva como arginina y aminoácidos totales y carbohidratos de reserva en la parte aérea (sarmientos y brotes) y en raíces. El ...

  17. Eficiencia y productividad del cultivo de frijol en un sistema de riego por bombeo en Zacatecas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Ríos Flores

    2017-01-01

    Full Text Available La escasez de agua es un factor limitante para la agricultura. Conforme la competencia por este recurso se intensifica, el sector agrícola debe hacer un uso más eficiente. Se estima la productividad del agua en frijol (Phaseolus vulgaris L. producido en Calera y Villa de Cos, Zacatecas, con base en la metodología establecida por Ríos et al. (2015. La productividad física fue 0.118 kg m-3, es decir, 8 442 L kg-1 de frijol para el Distrito de Desarrollo Rural 189 Zacatecas. El precio del metro cúbico para riego fue $0.48 m-3 y utilidad bruta MN$1.88m-3. Se concluye que la productividad agrícola del agua en frijol fue baja, por lo que la producción de frijol en bombeo es insostenible.

  18. Liberalización comercial y crecimiento de la productividad: algunas lecciones del caso mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adrían Leon Arias

    2012-02-01

    Full Text Available Utilizando la más reciente metodología para explicar las diferencias en el crecimiento económico entre países (Barro, 1997, educación e infraestructura han sido consideradas como factores relevantes para explicar diferencias en el crecimiento de la productividad en las manufacturas urbanas mexicanas (De León, 1999. En este artículo se evalúa si ha habido un cambio en la relevancia de esta variable bajo liberalización comercial. En particular, se evaluó la hipótesis de que liberalización comercial promovería el crecimiento de la productividad en las manufacturas de las ciudades del norte mexicano como resultado de los efectos dinámicos del comercio, dado que estas ciudades están más cercanas al nuevo mercado central para las manufacturas mexicanas y quizás a la pérdida de relevancia en los factores de crecimiento previamente acumulados (Livas y Krugman, 1992; Hanson, 1994. En contraste a esta hipótesis, se observa que las manufacturas en ciudades cercanas a los Estados Unidos no mostraron un mejor desempeño productivo que el resto de las manufacturas en el resto de las ciudades y que factores de crecimiento previamente acumulados, como educación e infraestructura, son aún relevantes para explicar el crecimiento de la productividad entre las manufacturas urbanas mexicanas.

  19. de productividad en el matorral espinoso tamaulipeco del Nordeste de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Espinoza-Bretado

    2005-01-01

    Full Text Available La producción de biomasa y su asociación con la diversidad es un indicador de la condición de los ecosistemas; provee las bases para el manejo sustentable de los recursos naturales. Se hacen observaciones de producción y diversidad en 15 cuadrantes del matorral espinoso tamaulipeco, establecidos en un gradiente de productividad en cinco sitios con tres repeticiones. Se determinó diversidad alfa y beta con varios índices. Se definió la relación producción-diversidad y se ajustó un análisis de correspondencia canónica sin tendencia. Se observa que los sitios con mayor producción presentan la menor diversidad alfa, mientras que sitios con menor productividad poseen mayores índices de diversidad. El modelo barra rota se ajustó a la mayoría de los cuadrantes, indicando la estabilidad de diversidad – abundancia en las etapas secundarias de la sucesión vegetal. La diversidad beta fue baja y se explica por la baja plasticidad de las especies muestreadas. El análisis multivariado mostró gradientes notorios en la distribución de especies y sitios, de acuerdo a sus niveles de productividad y geomorfología. La presencia de mayor número de especies en sitios pobres se explica parcialmente por sus bajos y diferentes requerimientos nutricionales, la diferenciación en la explotación del recurso espaciotiempo y a los diferentes patrones fisiológicos.

  20. Determinantes del crecimiento de la productividad regional del trabajo: un estudio para la hostelería en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bienvenido Ortega Aguaza

    2013-01-01

    Full Text Available Este artículo trata de analizar los determinantes del crecimiento de la productividad del trabajo en la hostelería en España utilizando datos regionales para el periodo 1996-2004. Los resultados obtenidos sugieren que el aumento en el número de hoteles de tres estrellas y la reducción en el stock de capital físico por trabajador han afectado negativamente al crecimiento de la productividad. Por otra parte, el aumento en la intensidad del turismo tiene un impacto positivo sobre el crecimiento de esta variable. Sin embargo, los cambios en la duración media de la estancia de los clientes en los hoteles y la estacionalidad de la demanda no han tenido un impacto significativo en el crecimiento de la productividad del trabajo en el periodo.

  1. Eficiencia y productividad de la calidad educativa en municipios del departamento de Bolívar - Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Maza-Ávila

    2013-01-01

    Full Text Available Objetivo: Realizar un análisis del crecimiento de la productividad y el cambio en eficiencia de la calidad educativa en 24 municipios del departamento de Bolívar Colombia, para el periodo 2007-2010. Métodos: Aplicación del Análisis Envolvente de Datos -DEAe Índice de Malmquist para medir la eficiencia y la evolución temporal de la productividad de la calidad educativa de 24 municipios del departamento de Bolívar (Colombia, a partir de la información del número de alumnos cuya calificación en el examen Saber 11 (en adelante ICFES fue Medio, Superior y Muy Superior (instituciones educativas oficiales, el número de docentes con escalafón mayor a grado 6 -o grado 2 del nuevo escalafón- y la inversión en educación en los últimos tres años, suministrada por el Departamento Nacional de Planeación. Resultados: Los resultados muestran que, en materia de calidad, no más del 8% de los municipios analizados se ubica en la frontera eficiente y en cuanto a la productividad, se observa una caída continuada, periodo tras periodo, ocasionada por el deterioro de la eficiencia. Conclusiones: Los recursos destinados para incrementar la calidad educativa en los 24 municipios del departamento de Bolívar analizados durante el periodo 2007-2010 no han sido utilizados de forma eficiente. Así mismo, se ha observado un deterioro de la productividad, como consecuencia de esta mala asignación de recursos.

  2. Potencial forrajero y productividad del agua en patrones de cultivos alternativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Guadalupe Reta Sánchez

    2015-01-01

    Full Text Available Los sistemas de producción de forrajes se pueden mejorar con la incorporación de especies alternativas con altos atributos nutricionales. El objetivo del estudio fue evaluar el potencial forrajero y productividad del agua (PA en patrones de cultivos forrajeros que incluyeron canola (Brassica napus L., chícharo (Pisum sativum L. y soya (Glycine max L. como cultivos alternativos. Se compararon los patrones alternativos maíz-maíz-canola, sorgo-sorgo-canola, maíz-maíz-chícharo y soya-maíz-avena con los patrones convencionales, alfalfa, maíz-avena y maíz-maíz-avena. El estudio se realizó de abril de 2009 a abril de 2011 en Matamoros, Coahuila, México. Se determinó la composición química del forraje, los rendimientos de materia seca (MS, nutrientes y PA en la producción de MS, proteína cruda (PC y energía neta para lactancia (ENL. La incorporación de canola en los patrones con maíz o sorgo en primavera y verano incrementó el rendimiento de PC (34.4 % y la PA (33.3 %, sin disminuir los rendimientos de MS y ENL, al compararse con el patrón convencional maíz-maíz-avena. Los patrones que incluyeron canola registraron mayores rendimientos de MS y ENL, utilizando el 83 % del volumen de agua requerido por alfalfa, pero con menor rendimiento de PC (19 a 25 %. La PA y el rendimiento de PC se incrementaron en el patrón soya-maíz-avena, pero con menores rendimientos de MS y ENL. En los patrones maíz-maíz-chícharo y maíz-maíz-avena los rendimientos de MS y nutrientes y PA fueron similares. Los resultados indican que la incorporación de canola y soya en los sistemas de producción de forrajes incrementa la productividad del agua.

  3. Productividad y eficiencia energética en el proceso de molienda del mineral laterítico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Angulo-Leblanch

    2000-03-01

    Full Text Available En el trabajo se realiza un análisis energético del proceso de molienda seca del mineral laterítico, considerado como el proceso de mayor consumo de energía eléctrica entre los procesos beneficiadores que se emplean en las plantas niquelíferas, ubicadas al norte de la provincia de Holguín. Son analizadas las particularidades energéticas que exhibe este proceso cuando las máquinas trabajan normalmente con la presencia de mineral y cuando se producen ausencias ocasionales de éste en el sistema, lo que trae como consecuencia el incremento notable de las potencias demandadas por los molinos y por los ventiladores de recirculación . Se analiza además, la influencia del grado de llenado con bolas del molino, sobre la productividad y la estrecha relación de esta última con la eficiencia energética del proceso. El método fundamental de análisis empleado, se basa en la obtención experimental y en las condiciones concretas de explotación, de las características energéticas de las unidades de molienda y de sus agregados, como vía directa para descubrir las reservas de energía del sistema y conocer hasta qué punto es posible mejorar su eficiencia influyendo sobre la productividad. El trabajo revela que, cuando las unidades de molienda son operadas con valores de productividades que oscilan entre un 50 y un 60% de la nominal, si son adoptadas las medidas pertinentes para lograr el aumento de la productividad, entonces esto puede reportar hasta un 55% de mejoramiento de la eficiencia energética del proceso.

  4. CONSTITUYENTES VOLÁTILES DEL MANGO DE AZÚCAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgar Bautista.

    2010-10-01

    Full Text Available Empleando Extracción de Volátiles por Espacio de Cabeza Dinámico y Extracción Líquido-Líquido, se estudió el aroma del mango de azúcar (Mangifera indica L, variedad nativa Colombiana apreciada por su exquisito aroma y sabor. Estos dos métodos complementarios permifieron la identificación, por Cromatografía de Gases de Alta resolución y Cromatografía de Gases de Alta Resolución - Espectrometría de Masas, de 52 coinponentes, entre los cuales sobresalieron como mayoritarios el 3-careno, el butanoato de etilo, el ácido butanóico y el a-pineno. Aunque la composición porcentual en peso de volátiles varió según el método de extracción, el grupo predominante en ambos sistemas de extracción es el de los terpenos, seguido de los esteres. El aroma de los extractos obtenidos fue evaluado por Cromatografía de Gases de Alta Resolución-Olfatometría.

  5. Efecto del ejercicio físico en la productividad laboral y el bienestar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jes\\u00FAs Mar\\u00EDa de Miguel Calvo

    2011-01-01

    Full Text Available El presente estudio analiza el efecto de un programa sistematizado de ejercicio físico con una duración de un año sobre la productividad y satisfacción laboral, el bienestar y la percepción de estrés. Participaron 92 trabajadores de una empresa de consultoría, 53 en el programa y 39 como grupo control. El programa estaba basado en la mejora global de la condición física, con tareas enfocadas al incremento de la resistencia cardiovascular, la fuerza y la flexibilidad. Los resultados muestran que la intervención mejoró la condición física de los empleados. Comprobada la eficacia del programa, los resultados mostraron la influencia de la intervención sobre las dimensiones estudiadas: los participantes en el programa manifestaron mayores niveles de bienestar y satisfacción el trabajo, menor grado de estrés percibido y obtuvieron una valoración de su rendimiento laboral más elevada que los participantes en el grupo control. Se discuten las implicaciones de los resultados.

  6. Evolución de la Competitividad y la Productividad del Sector Manufacturero México – Estados Unidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José César Lenin Navarro Chávez

    2008-12-01

    Full Text Available El presente artículo muestra un diagnostico comparativo, en términos de competitividad y productividad, entre el sector manufacturero de México y Estados Unidos, en el periodo 1988-2008. Partiendo de reconocer el estrecho lazo que existe entre ambos sectores debido a los flujos comerciales, las empresas transnacionales y la inversión extranjera directa en nuestro país. Se establece a partir de las mediciones de la ventaja comparativa revelada y como tomando como punto de referencia el flujo de bienes manufactureros (importaciones y exportaciones de cada país, se logra apreciar que el sector manufacturero de nuestro país no posee una ventaja comparativa revelada en relación al sector manufacturero estadounidense. Asimismo haciendo uso del método de la productividad total de los factores distinguimos que dicha falta de competitividad tiene de fondo un diferencial de productividad entre ambos países.

  7. Propiedades del suelo y productividad de Pinus taeda L. en la Mesopotamia Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Andrés Martiarena

    2014-05-01

    Full Text Available Nuestro objetivo fue establecer la vinculación entre  algunas características edáficas y el crecimiento de P. taeda, en su zona de plantación comercial en la Mesopotamia Argentina. La hipótesis es que la causa principal de la reducción de la productividad de las plantaciones es la profundidad de suelo y el volumen efectivo aprovechable por las plantas, y no el contenido de nutrientes. El trabajo se realizó entre los 28º 30’ S, en la provincia de Corrientes, hasta los 25º 30’ S, en la provincia de Misiones. Se seleccionaron 31 sitios donde, 1- se tomaron muestras de suelo para determinar nutrientes y densidad aparente, 2- se midieron las variables dasométricas de las plantaciones y se calculó el Índice de Sitio (IS, 3- se tomaron muestras foliares y se analizaron las concentraciones de C, N y P. El análisis estadístico se realizó con INFOSTAT 2.0. Los sitios se asignaron a tres grupos edafoclimáticos: 1 sitios con suelos rojos del Norte, 2 sitios con suelos pedregosos del Norte y, 3 sitios con suelos rojos del Sur. El crecimiento de las plantaciones de P. taeda fue menor (menor IS en los suelos pedregosos, con más nutrientes, una menor profundidad efectiva y un  menor volumen ocupado por la fracción fina. En la zona norte, la mayor oferta de nutrientes en los suelos pedregosos (respecto de los rojos, no resultó en un aumento en la concentración de nutrientes foliares. La menor capacidad de retención de agua y un menor volumen a ser explorado por las raíces de las plantas, constituyeron la principal limitante al crecimiento en los suelos pedregosos. A pesar de las diferencias en precipitación, todos los sitios correspondieron a la misma Zona de Vida Bosque Subtropical húmedo. Entre los suelos rojos profundos, de similar concentración y contenido de nutrientes, la zona Sur resultó la más favorable para el crecimiento (mayor IS. Esta respuesta en el menos lluvioso sur  puede relacionarse con una mayor demanda atmosf

  8. Productividad y adaptación del frijol ejotero en el Valle de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Esquivel-Esquivel

    2006-01-01

    Full Text Available Los ejotes son hortalizas de alta calidad nutritiva y en México existe tendencia a incrementar el consumo de esta leguminosa, por lo cual, el objetivo de este trabajo fue identificar variedades de frijol ejotero de diferente hábito de crecimiento, adaptadas al Valle de México con base en la productividad y calidad del ejote en dos fechas de siembra. Se estableció un experimento con 36 variedades de frijol (31 fueron de hábito de crecimiento determinado y 5 de hábito indeterminado, el 21 de mayo y 15 de junio de 2001, en Texcoco, Estado de México. Se registraron los días a floración, días a inicio de corte, días a madurez fisiológica, peso fresco, producción total y longitud de los ejotes, así como el rendimiento de semilla. En la primera fecha de siembra (PFS se evaluó el contenido de proteína y de fibra cruda en los ejotes. Se encontraron diferencias significativas (P≤0.01 para todas las variables cuantificadas. El descenso de la temperatura, el fotoperiodo y la disponibilidad hídrica redujo el número de cortes de ejote, de ocho en la PFS a cinco en la segunda. Las variedades de hábito indeterminado registraron, en promedio, mayor rendimiento total de ejotes y semilla. Ejotero 50, OR 900 y US No. 3 mostraron el mayor rendimiento de ejotes en la PFS y pueden usarse en siembras tempranas. US No. 3, E10-1, F2 y E10-2 sobresalieron en la segunda fecha y pueden utilizarse en siembras tardías. En las dos fechas de siembra, Bayo Alteño mostró resistencia a enfermedades y rendimiento de ejotes y de semilla alto, por lo que puede sembrarse para doble propósito (ejote y grano y como progenitor en el mejoramiento genético del frijol ejotero. El rendimiento y calidad obtenidos mostraron que es factible producir ejotes en el Valle de México

  9. Determinantes de la productividad regional del trabajo de la hostelería en España, 1996-2004

    OpenAIRE

    Bienvenido Ortega Aguaza

    2011-01-01

    El propósito de este trabajo es analizar, de forma empírica, cómo los distintos factores determinantes del crecimiento económico han podido condicionar la evolución relativa de la productividad regional del trabajo en España.

  10. Dinámica y distribución de la productividad del trabajo en México después de la apertura comercial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Gutiérrez-Flores

    2016-01-01

    Full Text Available El presente documento analiza la dinámica en la distribución de la productividad en las entidades federativas de México para el periodo 1994-2009. El objetivo central de la investigación es conocer si el proceso dinámico de distribución de la productividad del sector manufacturero, con el uso de las cadenas de Markov, tiene un patrón similar o no al encontrado cuando se discute acerca de la convergencia en ingresos. Los resultados del trabajo indican una tendencia no únicamente hacia la concentración de la actividad manufacturera del país, sino también hacia una separación en los niveles de productividad en los años recientes.

  11. Análisis de las características físicas y químicas del fruto de mango (Mangifera indica L. “Bocado” de tres localidades del Estado Cojedes, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elba Milagros Garrido

    2013-12-01

    Full Text Available El mango Bocado es un fruto subutilizado a escala industrial, a pesar de que en el país posee una elevada productividad. Su aprovechamiento se ha limitado al desarrollo de productos artesanales, como jaleas, mermeladas, licores, encurtidos de mango verde y pulpa concentrada. En este trabajo se analizaron las variables físicas y químicas del mango Bocado de tres localidades del Estado Cojedes (El Genareño, Caño Hondo y La Palma para indagar diferencias sobre variables de proceso, calidad nutricional y cumplimiento de normativas internacionales y nacionales. Los frutos fueron recolectados por los productores, y procesados en el Laboratorio de Ingeniería y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Cojedes, Venezuela. A los frutos de las localidades se les determinó la masa total del fruto, del epicarpio, de la semilla y del mesocarpio, el diámetro ecuatorial y polar, y las proporciones (% de las diferentes partes del fruto. Se realizaron análisis de humedad, fibra dietética, cenizas, minerales Ca, Fe, Na, K, Mg y Zn, sólidos solubles totales, acidez total titulable, pH, ácido ascórbico y actividad de agua. La diferencia entre las variables se calculó mediante un análisis de varianza y prueba de comparación de medias (Tukey, a un nivel de significancia de 5 %, así como también por análisis discriminante. Las características físicas de los frutos de las localidades de El Genareño y Caño Hondo, no pudieron ser discriminadas entre sí, pero se diferenciaron ambas de los frutos del sector La Palma. Los frutos de El Genareño presentaron porcentajes de pulpa > 65 y mayores concentraciones de potasio y ácido ascórbico, por lo que los mangos Bocado de esta localidad ofrecieron mayor beneficio para procesamiento y mejor calidad nutricional.

  12. Influencia del estrés térmico en la productividad de la Cia de Minas Buenaventura S.A.A.,Unidad Recuperada – Mina Teresita

    OpenAIRE

    Larzo Tapia, Marcial

    2015-01-01

    La presente Tesis se desarrolló en La Cía. De Minas Buenaventura S.A.A., Unidad Recuperada, zona de Teresita, Teniendo como muestra las labores de la empresa especializada J. C. B. SRLT., el objetivo del estudio es determinar la influencia del trabajo y el Estrés Térmico en la Productividad de la Cía. Minera Buenaventura Unidad Recuperada – Mina Teresita, prevenir y controlar los accidentes y determinar la relación en el trabajo y el Estrés Térmico en la Productividad, el tipo de investigació...

  13. Nivel de productividad y competitividad de empresas del sector comercio que realizan actividades relacionadas con la construcción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Botero

    2017-02-01

    Full Text Available El análisis del estado actual de las empresas comerciales que realizan actividades del clúster de la construcción en el departamento del Quindí­o, permitió identificar y consolidar algunos factores relacionados a la productividad y competitividad; insumo para el desarrollo del Plan Regional de Competitividad. Se realizó un  diagnóstico identificando oportunidades de mejora en cada una de las variables; obteniendo como resultado un promedio general del 23,36% de desarrollo y ejecución; ubicando su cadena productiva en un estadio de supervivencia en términos de capacidad gerencial, recursos y de infraestructura; lo que permitió proponer planes de acción direccionados a potencializar las actividades de las empresas comerciales del sector. La metodologí­a aplicada fue a través del Modelo de Modernización para la Gestión de Organizaciones (MMGO, que emerge como resultado de una investigación realizada por el grupo G3PyMEs-EAN.

  14. Medición del impacto de las competencias laborales en la productividad de los procesos: caso de una empresa manufacturera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Uriel Pineda-Zapata

    2012-09-01

    Full Text Available El propósito del artículo es contribuir al conocimiento sobre la medición de la relación entre variables como la productividad, y aquellas relacionadas con el conocimiento y dominio del puesto de trabajo, para el caso de una empresa del sector manufacturero textil del departamento de Antioquia. El estudio corresponde a un diseño de investigación correlacional explicativo, en el cual, a través de heurísticas derivadas de la teoría estadística para la regresión múltiple, se construyó un modelo que explica la relación en un proceso de hilatura, de la productividad del trabajador con diferentes variables explicativas, tales como: su competencia tecnológica, la experiencia, las horas de capacitación, entre otras. El modelo ajustado de asociación explica el 63% de la variabilidad de la productividad, y se concluye que la competencia tecnológica evaluada (tal como se define en el modelo de competencias desarrollado en Estados Unidos por la Secretary of Labor’s Commission en 1992 incide en la variación de la productividad entre los trabajadores, a través de su componente “Reparación de la Tecnología”. Igual, se evidencia el aporte de la experiencia a la productividad, fundamentalmente en los primeros años de trabajo. Queda por establecerse cómo inciden factores organizacionales y de comportamiento del individuo en la variabilidad del rendimiento.

  15. Productividad y tenencia de la tierra: el caso de los productores de maíz del Estado de Tlaxcala, México

    OpenAIRE

    DAMIÁN HUATO, MIGUEL ÁNGEL; LÓPEZ OLGUÍN, JESÚS FRANCISCO; RAMÍREZ VALVERDE, BENITO; PARRA INZUNZA, FILEMÓN; PAREDES SÁNCHEZ, JUAN ALBERTO; GIL MUÑOZ, ABEL; CRUZ LEÓN, ARTEMIO

    2011-01-01

    Se evaluó el empleo de tecnología y productividad de los maiceros del Estado de Tlaxcala en2002 agrupados por tipo de tenencia y Distritos de Desarrollo Rural, para indagar si el tipode propiedad per se determina la productividad agrícola. Con este fin se construyó el Índicede Apropiación de Tecnología Agrícola para estimar el empleo de tecnología creada por elInstituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Los resultadosmuestran que el uso de tecnología es baja y dif...

  16. Competitividad y Productividad de la Industria Manufacturera Mexicana en el Marco del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, 1988-2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José César Lenin Navarro Chávez

    2009-12-01

    Full Text Available El presente artículo muestra un diagnóstico comparativo, en términos de competitividad y productividad, entre el sector manufacturero de México, Estados Unidos y Canadá, en el periodo 1988-2008. Reconociendo el fuerte lazo existente entre estas tres economías pero sobre todo entre la industria manufacturera de México y Estados Unidos. Se establece a partir de las mediciones de la ventaja comparativa revelada y tomando como punto de referencia el flujo de bienes manufactureros (importaciones y exportaciones de cada país, se logra apreciar que el sector manufacturero de nuestro país no posee una ventaja comparativa revelada en relación al sector manufacturero estadounidense, sin embargo, sí tiene ventaja en relación a Canadá. Asimismo haciendo uso del método de la productividad total de los factores distinguimos que la existencia de competitividad de dicha industria tiene de fondo un diferencial de productividad entre estos países.

  17. Liberalización comercial y crecimiento de la productividad: algunas lecciones del caso mexicano

    OpenAIRE

    Adrían Leon Arias

    2012-01-01

    Utilizando la más reciente metodología para explicar las diferencias en el crecimiento económico entre países (Barro, 1997), educación e infraestructura han sido consideradas como factores relevantes para explicar diferencias en el crecimiento de la productividad en las manufacturas urbanas mexicanas (De León, 1999). En este artículo se evalúa si ha habido un cambio en la relevancia de esta variable bajo liberalización comercial. En particular, se evaluó la hipótesis de que liberalización com...

  18. Efecto del ejercicio físico en la productividad laboral y el bienestar

    OpenAIRE

    Jes\\u00FAs Mar\\u00EDa de Miguel Calvo; Inge Schweiger Gallo; Oscar de las Mozas Majano; Jos\\u00E9 Manuel Hern\\u00E1ndez L\\u00F3pez

    2011-01-01

    El presente estudio analiza el efecto de un programa sistematizado de ejercicio físico con una duración de un año sobre la productividad y satisfacción laboral, el bienestar y la percepción de estrés. Participaron 92 trabajadores de una empresa de consultoría, 53 en el programa y 39 como grupo control. El programa estaba basado en la mejora global de la condición física, con tareas enfocadas al incremento de la resistencia cardiovascular, la fuerza y la flexibilidad. Los resultados muestran q...

  19. Gran propiedad y productividad agrícola en el campo del sur de España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Martín, Victor O.

    2008-06-01

    Full Text Available The agrarian sector continues being very important in the Spanish regions of Andalusia and Estremadura. The strategies of the great property have organized and organize the agrarian dominant systems in both regions. We try to relate the above mentioned strategies to the scanty productivity of the agriculture of the South of Spain. The hypothesis is to demonstrate that the productive capacities of Andalusia and Estremadura are underdeveloped and that the combination of the agriculture industrialized and the new sustainable agriculture are diminishing furthermore her productivity. The great owner, the laborer "tied" to the land and the stagnation of the work strengths are three ingredients that explain the lag of the South of Spain.

    El sector agrario sigue siendo muy importante en las regiones españolas de Andalucía y Extremadura. Las estrategias de la gran propiedad han organizado y organizan los sistemas agrarios dominantes en ambas regiones. Intentamos relacionar dichas estrategias con la escasa productividad de la agricultura del Sur de España. La hipótesis de partida es demostrar que las capacidades productivas de Andalucía y Extremadura están subdesarrolladas y, además, que la combinación de la agricultura industrializada con la que incorpora los nuevos planteamientos de la agricultura sostenible están disminuyendo aún más su productividad. El gran propietario como “señorito”, el jornalero “atado” a la tierra y el estancamiento de las fuerzas productivas son los tres ingredientes que explican el atraso del sur de España.

  20. Efecto del deshoje inducido sobre la productividad del plátano (Musa AAB) cv. Hartón y la incidencia de sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet)

    OpenAIRE

    Güerere-Pereira, P; Martínez, L; Fuenmayor, L

    2008-01-01

    Para evaluar el deshoje inducido sobre la productividad del plátano (Musa AAB cv. Hartón), se hizo un estudio en el municipio Colón, estado Zulia. Se seleccionaron 16 plantas de plátano en su primera semana de floración. Los tratamientos consistieron en realizar el deshoje de tal forma de dejar plantas con seis hojas (T1), plantas con ocho hojas (T2), plantas con 10 hojas (T3) y plantas sin deshojar como testigo, con 12 hojas o más (T4), para un total de cuatro tratamientos con cuatro plantas...

  1. PROVINCIA DEL TEQUENDAMA - CUNDINAMARCA: PROSPECTIVA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE MANGO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Tribín Rivera

    2014-01-01

    Full Text Available El propósito del artículo de investigación es exponer el análisis prospectivo de la cadena productiva de mango en la Provincia del Tequendama - Cundinamarca por medio de la metodología de dinámica de sistemas, analizando los antecedentes, el presente y un futuro probable de esta cadena, con el fin de dar a conocer los resultados de la investigación “Mercado Prospectivo del Mango: Comparativo entre el mercado interno y el mercado externo para la Provincia del Tequendama - Cundinamarca”. Las experiencias adquiridas por medio de las visitas de campo, información primaria y secundaria, así como el proceso de modelación y simulación mediante la técnica dinámica de sistemas, permitió desarrollar el escenario prospectivo con mayor potencial para los productores de la Provincia y en consecuencia exponer las opiniones del autor con respecto a lo que deben hacer los participantes para mejorar sus condiciones de ingreso.

  2. El dato, la información, el conocimiento y su productividad en empresas del sector público de Medellín

    OpenAIRE

    Arias Pérez, José Enrique; Aristizábal Botero, Carlos Andrés

    2011-01-01

    El objetivo de este artículo es identificar el significado del dato, la información y el conocimientopara dos organizaciones del sector público de Medellín: EPM-UNE e ISA, ambas contrayectoria en el campo de la gestión del conocimiento, y determinar cuál es el tipo de relaciónexistente entre estos conceptos y la productividad del conocimiento. La investigación es decorte cualitativo, se utilizó la entrevista semiestructurada para recolectar la información, serealizaron procesos de codificació...

  3. Análisis de mejora en la productividad del proceso de fabricación de rosquitas empleando un prototipo de formado de masa

    OpenAIRE

    Alvaro Humberto Velásquez Dávila

    2014-01-01

    Objetivos: Implementación de mejoras en la productividad del proceso de fabricación de rosquitas mediante el uso de un prototipo de máquina electromecánica de formado de tiras trenzadas para producir rosquitas. Métodos: En el proceso de fabricación del prototipo los diferentes componentes, como el largo y grosor del sin fin, la potencia de los moto reductores, la velocidad rotacional del tornillo y diferentes variables de operación, como temperatura de extrusión, humedad y temperatura inicial...

  4. UN PROTOTIPO MECÁNICO PARA LA AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE SELECCIÓN DEL MANGO TIPO EXPORTACIÓN A MECHANICAL PROTOTYPE FOR EXPORT-TYPE MANGO SELECTION PROCESS AUTOMATION

    OpenAIRE

    Adolfo Moreno Bermúdez; Deimer Ballesteros Padilla; Germán Sánchez Torres

    2012-01-01

    En Colombia la industria de la exportación de frutas tropicales, en particular la del mango de azúcar, se caracteriza por el tratamiento manual en cada una de las etapas previas a su comercialización, particularmente, la aplicación de los procedimientos de clasificación acordes con los criterios estandarizados nacionales de calidad (NTC-5139). En este artículo de investigación se presenta el diseño de un prototipo mecánico para automatizar el proceso de clasificación del mango de azúcar (Mang...

  5. Evaluación del crecimiento y productividad del tomate (Lycopersicon esculentum Mill bajo cultivo protegido en tres localidades de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Ramírez Vargas

    2012-05-01

    Full Text Available Mediante un experimento, se evaluó el crecimien- to y la productividad de tres genotipos de tomate en tres localidades de Costa Rica con un sistema de cultivo protegido (San Blas de Carrillo en la pro- vincia de Guanacaste; Santa Clara de San Carlos en la Provincia de alajuela y también en Zapote de Zarcero en la provincia de alajuela. Se evaluaron 19 variables fisiológicas de crecimiento y produc- tividad para nueve tratamientos o interacciones. A los datos obtenidos se les hizo un análisis de com- ponentes principales y como resultado de este aná- lisis se seleccionaron los dos primeros componentes que explican más del 70% de la variabilidad total, también se determinó que el componente princi- pal 1 explica el crecimiento del cultivo, y su variable representativa fue el peso seco de tallos; mientras que el componente 2 representa el rendimiento, y su variable representativa fue el peso seco de frutos. Se encontró también interacción de los genotipos con los ambientes pese a ser cultivados en inverna- dero, lo que demuestra una adaptación específica de los genotipos a las localidades que mostraron datos climáticos diferentes. La productividad de los geno- tipos también fue influenciada por los ambientes, sin embargo, no superaron los diez kilogramos de fruta fresca por planta.

  6. Remuneración y productividad: el caso de la Fundación Hospitalaria del Estado de Minas Gerais, Brasil, 1992­1995

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cherchiglia Mariangela Leal

    1998-01-01

    Full Text Available En este artículo se analiza el caso de la Fundación Hospitalaria del Estado de Minas Gerais, Brasil, a raíz de haberse introducido en sus unidades de servicios de salud a principios de 1993 un nuevo sistema de recompensas, complementarias a la remuneración salarial, por el buen desempeño y la productividad de los funcionarios. El análisis se basó en un estudio transversal de la evolución de una serie de indicadores de producción y productividad en la Fundación durante el período de 1992 a 1995. Se utilizaron como fuentes de información los formularios de autorización para internación hospitalaria (AIH, las guías de autorización de pagos (GAP y los boletines de la Administración de Recursos Humanos. Con la estrategia de remuneración y de incentivo condicional adoptada se procuraba no solo mejorar la producción y la productividad, sino también aumentar el compromiso de los empleados con la institución. El análisis de los valores de los indicadores seleccionados parece confirmar que los resultados de este estudio coinciden con los de otros estudios similares en el sentido de que la remuneración basada en los resultados (o incentivo condicional conduce a un cambio positivo en el nivel de producción de servicios y productividad aunque no se sostenga a lo largo del tiempo. Corrobora asimismo la idea de que esas alternativas pueden utilizarse deliberadamente como parte de una estrategia más general de desarrollo organizacional a largo alcance, y no solamente como un elemento aislado dirigido a lograr mejorías puntuales y temporales en la productividad.

  7. Constituyentes volátiles del mango de azúcar

    OpenAIRE

    Bautista., Edgar; Duque, Carmenza; Torres, Rafael

    2010-01-01

    Empleando Extracción de Volátiles por Espacio de Cabeza Dinámico y Extracción Líquido-Líquido, se estudió el aroma del mango de azúcar (Mangifera indica L), variedad nativa Colombiana apreciada por su exquisito aroma y sabor. Estos dos métodos complementarios permifieron la identificación, por Cromatografía de Gases de Alta resolución y Cromatografía de Gases de Alta Resolución - Espectrometría de Masas, de 52 coinponentes, entre los cuales sobresalieron como mayoritarios el 3-careno, el b...

  8. Gestión empresarial, nivel de competitividad y productividad de empresas del sector textil de Huancayo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Loayza Acosta

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar el nivel de competitividad de empresas del sector textil con potencial exportador de la provincia de Huancayo, Perú; promover el desarrollo de las áreas más críticas de gestión de las empresas objeto de estudio de acuerdo con el resultado del mapa de competitividad. Métodos: La investigación fue aplicada, con diseño descriptivo. La recolección de datos fue a través de la aplicación del mapa de competitividad empresarial, que permitió obtener información del nivel de competitividad y productividad de la empresa. La muestra estuvo constituida por 15 empresas participantes en el Programa de Training en Gestión Exportadora (PTGE de Promperú. Las mediciones se realizaron al inicio y al final, para luego determinar los respectivos diagnósticos de competitividad de la empresa. Resultados: Las empresas incrementaron el nivel de competitividad de 2,96 a 3,67 puntos sobre un total de 5 puntos. El incremento porcentual por áreas fue de 60% a 73% en planeamiento estratégico, de 62% a 74% en producción y operaciones, de 64% a 76% en aseguramiento de la calidad, de 56% a 74% en comercialización, de 66% a 74% en contabilidad y finanzas, de 66% a 75% en recursos humanos, de 47% a 75% en gestión ambiental, y de 42% a 63% en sistemas de información. Conclusiones: Se incrementó la competitividad de las empresas, 18% en comercialización, 21% en sistemas de información y 28% en gestión ambiental, por citar las áreas donde se alcanzó un mejor desempeño.

  9. Análisis de la red de valor del mango Ataulfo en la subcuenca del Río Atoyac, estado de Guerrero.

    OpenAIRE

    Embris Jiménez, Omar

    2012-01-01

    El presente trabajo tuvo como objetivo definir las causas que existen en torno al problema de la red de valor del mango Ataulfo en la subcuenca de Atoyac, así como identificar las alternativas de aprovechamiento de las ventajas competitivas propias del territorio y del potencial productivo que permitan generar ingresos a la población. Aunque el mango Ataulfo es líder en rendimiento y representa los mayores ingresos para los productores, presenta bajo nivel competitivo, debido a: altos costos ...

  10. Eficiencia en la productividad desde la perspectiva del cliente interno y externo en las empresas recicladoras del plástico en el departamento de la Guajira-Colombia

    OpenAIRE

    Victor Jos Iguaran Manjarr; Ledis Esther Campo Rivadeneira

    2017-01-01

    La finalidad del presente artículo es analizar la eficiencia en la productividad, desde la perspectiva del cliente interno y externo, en las empresas recicladoras del plástico en el departamento de la Guajira-Colombia. Se determina primero la repercusión del cliente interno, que es el personal que labora en las empresas recicladoras, el cual se considera el receptor primario de la visión, misión y estrategias formuladas para lograr la satisfacción del cliente externo. En este orden de ideas, ...

  11. Gestión de la Productividad Actual de las Organizaciones Pequeñas y Medianas del Sector Textil - Confección del Valle del Aburrá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del S. Quesada-Castro

    2007-06-01

    Full Text Available This article shows the results of phase I of the research Project "Modelo para el Desarrollo de la Productividad y Calidad de la Gestión de Producción en Pymes del Sector Textil- Confección del Valle de Aburrá" - "Model for the development of Productivity and Quality of management of production by Pymes in the textile confection industry" developed by the Quality and Production research Group - GICAP - of the INSTITUTO TECNOLÓGICO METROPOLITANO.The article under takes a diagnosis of 132 PYMES of the Textile-Confection productive sector, identifying the techniques and tools used by the sector.

  12. Autoactualización gerencial, satisfacción laboral y productividad: un estudio correlacional en empresas del Bajío

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Alberto Vargas Téllez

    2008-01-01

    Full Text Available Se estudia la relación entre el nivel de Autoactualización (madurez o desarrollo personal de supervisores, gerentes o empresarios en dieciséis empresas (PYMES de calzado de la ciudad de León, con los niveles de Satisfacción Laboral y la productividad. En general se aprecia que existe un nivel medio de satisfacción laboral en casi todas las empresas abordadas, así como perfiles del POI (Personal Orientation Inventory con niveles abajo del promedio estándar de Autoactualización en los supervisores; se encontraron correlaciones entre la mayoría de escalas del POI (nivel de desarrollo personal del empresario o supervisor, e ítems de SL (encuesta de satisfacción laboral, especialmente los relacionados con el binomio jefe-subordinado. También se encontraron correlaciones significativas en tres de los cuatro indicadores de productividad considerados para este estudio con la SL.

  13. PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD DEL CULTIVO DE FRIJOL CON FERTIRRIEGO EN VERACRUZ, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Ugalde-Acosta

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del fertirriego en el cultivo de frijol en las zonas centro y sur del estado de Veracruz, México. Durante los ciclos invierno-primavera 2000 y 2001 se evaluaron tres tratamientos: 1 Riego rodado (por gravedad y fertilización sólida manual (testigo regional, con la dosis 40N-40P-0K (RR-40, 2 Riego por goteo y fertilización sólida manual, con la dosis 4N-40P-0K (RG-40; en ambos tratamientos se aplicó el fertilizante a los quince días de nacido el cultivo, y 3 riego por goteo y fertilización soluble, con la dosis 60N-60P-60K, aplicada en forma fraccionada durante el ciclo del cultivo (RG-60. De 2002 a 2005 se validó el mejor tratamiento y se realizó análisis económico para determinar su rentabilidad en comparación con el testigo regional. En la etapa de evaluación, con el tratamiento RG- 60 se redujo en 85% el gasto de agua y se obtuvo el mayor rendimiento promedio (2256 kg/ha, que superó en 145% al obtenido con RG-40 y en 186% al RR-40 (testigo regional. En la etapa de validación con riego por goteo y fertilización soluble fraccionada 60N-60-P-60K se obtuvo 110% más rendimiento que el testigo regional y mejor relación beneficio/ costo (1:1,80.

  14. Incremento en la productividad del recupero de mora en una empresa de servicios de cobranzas regional

    OpenAIRE

    Coronel, María Laura

    2015-01-01

    CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN - RESUMEN - MOTIVACIONES - OBJETIVOS - ALCANCE - METODOLOGÍA - CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO - INTRODUCCIÓN AL TPM - DEFINICIÓN DE TPM - ¿CÓMO FUNCIONA EL TPM? - PILARES DEL TPM - Mejoras orientadas - Mantenimiento autónomo - Mantenimiento planeado - Control inicial - Mantenimiento de la calidad - TPM en oficinas - Seguridad y medio ambiente - MEJORA ORIENTADA - ¿Qué es la mejora orientada? - Los seis resultados posibles - PROCEDIMIENTOS PASO A PASO PARA LA MEJORA ORI...

  15. RELACIÓN ENTRE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LAS PYMEs DEL SECTOR SERVICIO // RELATIONSHIP BETWEEN QUALITY AND PRODUCTIVITY IN SERVICES SECTOR SMEs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roxana Martínez Sánchez

    2013-06-01

    Full Text Available Service sector has become the most important aspect in advanced economies, in terms of production volume such as employment, with a significant increase since the 70s worldwide. In service organizations, unlike the manufacturing sector, efectively in organization depends on productivity and quality which are seen as inseparable phenomena. In this exploratory paper, we made an analysis on research productivity and quality in services based on various authors, in order to show the relationship between productivity and quality in the services sector SMEs, and how the characteristics of SMEs become more important the relationship between the two. As a result identifies five aspects that relate quality and productivity in Services Sector SMEs expressed in use of external and internal indicators for measuring, effect of variations in inputs controlled by the organization, impact of interactions between customer and service provider and mutual understanding developed in these interactions, the importance of customer involvement as co-producer of service, and relevance of intangibles in evaluating the same.// RESUMEN El sector servicios se ha convertido en el más importante en las economías avanzadas, tanto en términos de producción como en el volumen de empleo, con un incremento notable desde los años 70 a nivel mundial. En las organizaciones de servicios, a diferencia del sector manufacturero, para ser efectivas, la productividad y la calidad son percibidas como fenómenos inseparables. En el presente trabajo de tipo exploratorio, se realizó un análisis de investigaciones sobre productividad y calidad en servicios bas andose en varios autores, con el fin de mostrar la relación entre la productividad y la calidad en las PYMEs del sector servicios, y cómo las características de estas empresas hacen más importante la relación entre ambas. Como resultado se identifican cinco aspectos que relacionan la calidad y la productividad en las PYMEs

  16. Análisis de productividad, calidad y costos en laboratorios del primer nivel: la biometría hemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Avila

    1999-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Conocer el grado de eficiencia con la que funcionan los laboratorios clínicos del primer nivel mediante una evaluación que integre: la productividad, la calidad y los costos. MÉTODOS: Se seleccionaron 10 laboratorios clínicos de un total de 52 existentes en la Ciudad de México; se utilizó el modelo de Donabedian en sus componentes de estructura, proceso y resultado utilizando la biometría hemática como rastreador. RESULTADOS: Los principales problemas fueron: inadecuada distribución del recurso humano calificado; malas condiciones del material de vidrio; inadecuado proceso analítico y baja productividad. Estos problemas se reflejaron en un incremento de un 200% en los costos unitarios respecto al costo ideal. Solamente son confiables los resultados de 50% de los laboratorios analizados. Veinte porciento de los laboratorios analizados son eficientes. CONCLUSIONES: La solución a los problemas encontrados requiere de estrategias integrales que comprometen a diferentes ámbitos, por lo que su solución se plantea difícil. Se recomienda analizar el costo-beneficio de crear un laboratorio central y dejar a los demás laboratorios como sitios para la toma de muestras exclusivamente.

  17. Productividad científica de especialistas del Centro Provincial de Higiene y Epidemiología de Camagüey

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Larios Ortiz

    Full Text Available Fundamento: La investigación científica y la divulgación de los resultados obtenidos es uno de los puntales del desarrollo científico del país. Objetivo: Considerar la productividad científica de los especialistas de Higiene y Epidemiología de su Centro Provincial en Camagüey, a partir del número de publicaciones en los últimos cinco años. Método: Se diseñó un estudio transversal desde abril de 2008 hasta abril de 2013, a través de un cuestionario estructurado, de carácter anónimo y con el consentimiento informado de los mismos, donde se recogieron las variables tiempo de graduado, publicaciones en los últimos cinco años, categoría docente e investigativa, conocimientos de técnicas estadísticas, motivación, participación en eventos científicos, dificultades para publicar y dominio del idioma inglés para consultar las bases de datos EBSCO y PUBMED. Resultados: Se mostró una escasa productividad científica independientemente del tiempo de graduado; el número de categorías investigativas por especialista es muy pobre y si bien la mayoría de los mismos reconoce que la especialidad le confiere los conocimientos y motivación necesarias durante su formación, al final expresan tener dificultades para publicar y en el manejo del idioma inglés para estos fines. Conclusiones: La formación del especialista de Higiene y Epidemiología no da salida, al menos de la manera deseada, a uno de sus perfiles básicos como es la investigación.

  18. CONTABILIDAD, GESTION Y PRODUCTIVIDAD

    OpenAIRE

    GRACIA LOPEZ, EDGAR

    2010-01-01

    Este documento pretende examinar el concepto de productividad en funcion de algunos de los desarrollos alcanzados por lo que se denomina" Contabilidad de Productividad", queen sus desarrollo ubica presencia de intereses y de factores participantes en la produccion.

  19. Análisis de mejora en la productividad del proceso de fabricación de rosquitas empleando un prototipo de formado de masa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvaro Humberto Velásquez Dávila

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivos: Implementación de mejoras en la productividad del proceso de fabricación de rosquitas mediante el uso de un prototipo de máquina electromecánica de formado de tiras trenzadas para producir rosquitas. Métodos: En el proceso de fabricación del prototipo los diferentes componentes, como el largo y grosor del sin fin, la potencia de los moto reductores, la velocidad rotacional del tornillo y diferentes variables de operación, como temperatura de extrusión, humedad y temperatura inicial de la masas de rosquita, se modificaron a fin de encontrar las condiciones óptimas de operación para que la rosquita sea de excelente calidad y no varíe sus condiciones de sabor, forma y estructura reconocidas en el mercado. Resultados: Se diseñó un prototipo con un mecanismo de extrusión compuesto por un tornillo sin fin situado en una carcasa. En un extremo de dicha carcasa se ubica una tolva de alimentación de la masa de rosquita y por el otro se extruiría tiras por boquillas que al girarlas darían el trenzado de tiras requerido para el formado de la masa de rosquita. Se llevaron a cabo pruebas variando la humedad de la masa en 37, 30 y 26%, variando la temperatura de la masa y las revoluciones del tornillo sin fin. Conclusiones: Luego de las pruebas de humedad, temperatura y calidad, el mejor producto se obtuvo al utilizar una velocidad rotacional de 56 rpm, 26% de humedad y utilizando masa a 25° de temperatura. Asimismo, en términos económicos se ha logrado incrementar la productividad del negocio de rosquitas. Los costos de producción se han reducido en un 21% y el proyecto arroja un VAN positivo de S/. 7M.

  20. Análisis del perfil de compuestos volátiles del mango (mangifera indica l. var. tommy atkins) tratado por métodos combinados

    OpenAIRE

    Moreno, Angélica; León, David F.; Giraldo, Germán A.; Ríos, Eunice

    2010-01-01

    Se evaluó el perfil de compuestos volátiles del mango (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) al ser tratado con la combinación de los métodos de deshidratación osmótica con o sin pulso de vacío (DOPV y DO) y con secado por aire caliente o con vacío (SAC y VAC). El tiempo utilizado en la cinética del proceso de DO fue de 42 horas y la DOPV de 30 horas; en los procesos de secado, el SAC se realizó durante 24 horas y el VAC requirió 40 horas. En el perfil de compuestos volátiles del mango fresc...

  1. ANÁLISIS DEL PERFIL DE COMPUESTOS VOLÁTILES DEL MANGO (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS

    OpenAIRE

    Angélica Moreno; David F. León; Germán A. Giraldo; Eunice Ríos

    2010-01-01

    Se evaluó el perfil de compuestos volátiles del mango (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) al ser tratado con la combinación de los métodos de deshidratación osmótica con o sin pulso de vacío (DOPV y DO) y con secado por aire caliente o con vacío (SAC y VAC). El tiempo utilizado en la cinética del proceso de DO fue de 42 horas y la DOPV de 30 horas; en los procesos de secado, el SAC se realizó durante 24 horas y el VAC requirió 40 horas. En el perfil de compuestos volátiles del mango fresc...

  2. UN PROTOTIPO MECÁNICO PARA LA AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE SELECCIÓN DEL MANGO TIPO EXPORTACIÓN A MECHANICAL PROTOTYPE FOR EXPORT-TYPE MANGO SELECTION PROCESS AUTOMATION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Moreno Bermúdez

    2012-12-01

    Full Text Available En Colombia la industria de la exportación de frutas tropicales, en particular la del mango de azúcar, se caracteriza por el tratamiento manual en cada una de las etapas previas a su comercialización, particularmente, la aplicación de los procedimientos de clasificación acordes con los criterios estandarizados nacionales de calidad (NTC-5139. En este artículo de investigación se presenta el diseño de un prototipo mecánico para automatizar el proceso de clasificación del mango de azúcar (Mangifera Indica L tipo exportación. Este prototipo está constituido por un sistema de bandas que permite transportar y rotar el fruto para que un sistema de adquisición capture diferente caras de este. Las imágenes obtenidas se analizaron mediante técnicas computacionales que permiten obtener una aproximación tridimensional, lo que posibilita la estimación del volumen de cada fruto. Los resultados de la operación del mecanismo, y la aplicación de los métodos mostraron una precisión superior al 90%.In Colombia, tropical fruit export industry, specifically ''mango de azúcar'' (sweet mango, is characterized for the manual treatment in each stage prior to commercialization, specially application of classification procedures according to local quality standardized criteria (NTC-5139. This research article describes the design of a mechanical prototype for automating the export-type ''mango de azúcar'' (Mangifera Indica L classification process. This prototype consists of a band system which allows conveying and rotating the fruit so that an acquisition system captures several faces of the fruit. Images obtained were analyzed through computational techniques which allow obtaining a 3-D approach, and this makes estimation of each fruit volume possible. Results of the operation of this mechanisms and the application of methods showed an accuracy over 90%.

  3. EL CONTEXTO DE LA CONTABILIDAD DE PRODUCTIVIDAD

    OpenAIRE

    GRACIA LOPEZ, EDGAR

    2005-01-01

    El articulo, tiene como objetivo plantear la relacion entre competitividad,productividad y contabilidad.en forma amplia se examina el proceso de reestructuracion de la dinamica de valorizacion del capital,que tiene impacto en la organizacion y gestion empresarial.igual frente al espectro de las situaciones generadas por la competitividad,se analiza la problematica de la contabilidad clasica y la contabilidad de productividad.

  4. Eficiencia en la productividad desde la perspectiva del cliente interno y externo en las empresas recicladoras del plástico en el departamento de la Guajira-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Jos Iguaran Manjarr

    2017-07-01

    Full Text Available La finalidad del presente artículo es analizar la eficiencia en la productividad, desde la perspectiva del cliente interno y externo, en las empresas recicladoras del plástico en el departamento de la Guajira-Colombia. Se determina primero la repercusión del cliente interno, que es el personal que labora en las empresas recicladoras, el cual se considera el receptor primario de la visión, misión y estrategias formuladas para lograr la satisfacción del cliente externo. En este orden de ideas, cada empleado es un cliente interno conforme recibe su insumo, información, tarea, entre otros; en tanto que al cliente externo, que es el punto vital para cualquier institución, se le conoce también desde el punto de vista del ciclo comercial como grupo objetivo que pasa por consumidor potencial, luego eventual y, por último, en habitual. En este caso, se evidencia que los recursos y logística que poseen los clientes internos para satisfacer las necesidades, deseos y expectativas de su cliente externo expresan un moderado nivel de productividad. A la vez, se generan lineamientos estratégicos de mercadeo para potencializar el proceso productivo de este sector empresarial.

  5. Diseño e implementación de un programa de medición de productividad de actividades del proceso de inspección de la carga y descarga en una empresa verificadora

    OpenAIRE

    Franco Moncayo, Luis

    2005-01-01

    RESUMEN El presente artículo resume el diseño e implementación de un programa de medición de la productividad de actividades en una empresa verificadora dedicada a la inspección de carga y descarga de mercaderías, basándose en el análisis de procesos, actividades y tareas y en técnicas cuantitativas, teniendo como principal objetivo motivar a las empresas a incrementar su productividad, para contribuir al desarrollo económico del país. En la primera parte se da a conocer la importanci...

  6. CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DEL MANGO COMUN (Mangifera indica L. DURANTE SU PROCESO DE MADURACION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VICTOR QUINTERO C

    Full Text Available El proceso de maduración del mango está gobernado bajo una serie de reacciones bioquímicas al interior del fruto que se caracterizan por cambios en la textura, color, en el contenido de azúcares, ácidos, aromas, entre otros. Las sustancias acumuladas durante el desarrollo se transforman de manera lenta y progresiva hasta que el fruto alcanza las condiciones de aroma y jugosidad que permita clasificarlo como maduro. Se realizó una cinética de maduración durante nueve días, determinando parámetros físicos y químicos como color en pulpa y en cáscara, textura, actividad de agua, sólidos solubles, pH y acidez titulable. Se modeló cinéticamente el comportamiento de cada una estas variables y se pudo determinar que los sólidos solubles tienen una tendencia explicada con un modelo de regresión multiplicativo y la actividad de agua con un modelo de regresión reciproco de X mientras el pH y la acidez con una ecuación de regresión de raíz cuadrada de X, de la misma manera el cambio de color en cáscara y en pulpa presento una regresión reciproca de X. Por último en el caso de la textura se observó y se ajustó modelos lineales tanto para cáscara como para pulpa.

  7. Evaluación del comportamiento de los indicadores de productividad y rentabilidad financiera del sector petróleo y gas en Colombia mediante el análisis discriminante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Efraín Javier de la Hoz Granadillo

    2014-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta los resultados del comportamiento de losindicadores de productividad y rentabilidad del sector petróleoy gas en Colombia entre los años 2008 y 2010, el cual se reali-zó por medio de análisis discriminante. Inicialmente, se reali-zó un análisis del sector y una revisión teórica de la evaluaciónde la gestión financiera, del apalancamiento estratégico, de losstakeholders(partes interesadas, de la teoría de la agencia, delos indicadores de productividad y rentabilidad, así como deconceptos básicos de análisis discriminante. En la metodologíautilizada se calcularon los indicadores de productividad y ren-tabilidad de 116 empresas del sector petróleo y gas a partir delos estados financieros presentados en los periodos de estudio.Seguidamente, se utilizó la técnica de análisis discriminantepara explicar la pertenencia y discriminación de los indicadoresestudiados. De la función discriminante y medios obtenidos sepuede concluir que los indicadores analizados no presentan dife-rencias importantes, lo que muestra un periodo de estancamientoen los periodos estudiados. Con el trabajo de investigación sepudo concluir que existe una diferencia significativa sólo para elindicador margen bruto. El modelo de la función discriminantepermite una efectividad de clasificación de 57.3 %.

  8. Impacto de la Capacitación del Personal en la Productividad Empresarial // Impact of Training Employees on Enterprise Productivity // Impacto da Formação de Funcionários sobre a Produtividade da Empresa

    OpenAIRE

    Angie Stefani Caro Ballestas; Néstor David Morales; Luz Esperanza Bohórquez Arévalo

    2016-01-01

    Esta investigación tiene como objetivo principal evidenciar cuál es el impacto de la capacitación del personal en la productividad de la mano de obra del hipermercado en estudio. Para el desarrollo de esta investigación se tomó como objeto de estudio del área de puntos de pago del hipermercado, partiendo de la realización de un comité con los colaboradores del área a estudiar, con el fin de definir las causas de descuadres; utilizando informes de ventas y descuadres, se recopilaron los datos ...

  9. Transformaciones urbanas y reivindicaciones ambientales: En torno a la productividad social del conflicto por la construcción de edificios en la Ciudad de Buenos Aires

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Azuela

    2013-09-01

    Full Text Available En diversas ciudades latinoamericanas la expansión metropolitana es paralela a la densificación de la ciudad central, expresada en la proliferación de desarrollos inmobiliarios que modifican la ciudad construida. Los residentes de esas zonas despliegan acciones de protesta al percibir un deterioro en su entorno. Surgen entonces "conflictos de proximidad" que es relevante analizar, recuperando una de las orientaciones centrales de la sociología del conflicto, que es la de indagar acerca de su productividad social en tres dimensiones: la territorialización, la irrupción del conflicto en el espacio público y la actualización local del derecho. Se pretende contribuir a la comprensión de los recientes conflictos urbanos desde esta perspectiva, mediante el análisis del conflicto que surgió por la construcción de nuevos edificios en la Ciudad de Buenos Aires, poniéndolo en diálogo con un caso de la Ciudad de México, donde han surgido conflictos similares.

  10. Productividad y selectividad del medio de cultivo a partir de guayaba agria (Psidium araca en el crecimiento de levaduras nativas del género Candida sp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilia Lara Mantilla

    2010-07-01

    Full Text Available Título en inglés: Productivity and selectivity of culture medium from the sour guava (Psidium araca in the growth of native yeast Candida sp Resumen El presente trabajo se llevó a cabo para evaluar la eficiencia del medio de cultivo a partir de guayaba agria (Psidium araca frente a medios comerciales en el crecimiento de tres cepas nativas: Candida guillermondii, Candida famita y Candida sp. Se evaluó el crecimiento microbiano a diferentes concentraciones de fruta, 5, 10, 25 y 50% p/v, tomando como control los medios comerciales: Malta, Sabouraud y agar papa dextrosa (PDA. La productividad y selectividad del medio de guayaba agria fue determinada mediante el método Ecométrico en un tiempo de 48 horas. Los análisis estadísticos aplicados para evaluar y comparar el crecimiento de las cepas en los medios comerciales y en el medio de guayaba agria a diferentes concentraciones demostraron lo siguiente: Candida guillermondii presentó crecimiento mayor o igual a 25 y 50% p/v comparado con los medios comerciales; Candida famata y Candida sp presentaron mejores crecimientos al 5% p/v, con respecto a los diferentes medios comerciales. Los resultados demostraron que el medio de cultivo es altamente productivo y no selectivo, lo que representa una alternativa en la conservación, el mantenimiento y el desarrollo de las levaduras estudiadas. Palabras clave: método Ecométrico; Candida guillermondii; Candida famata; Candida sp. Abstract This work was carried out to evaluate the efficiency of the culture medium from sour guava (Psidium araca against commercial media in the growth of three native strains: Candida guillermondii, Candida famata and Candida sp. Microbial growth was evaluated at different concentrations of fruit, 5, 10, 25, 50% w /v, using as control the commercial media: Malta, Sabouraud and PDA (Potato Dextrose Agar. The productivity and selectivity of the sour guava medium was determined by the Ecometric method in a time of 48 hours

  11. Effeet of ealeium ehloride in the storage of mango (mangifera indica ev. tommy atkins Influencia del cloruro de calcio en la conservación del mango (Mangifera indica L. variedad Tommy atkins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Galvis V. Antonio

    1994-06-01

    Full Text Available In our country, it exists a lot of postharvest losses caused by inadequate handling of perishable products. The mango, a very important fruit for exportation, has similar problems and it is necessary to solve them. This study was carry out in order to determine the incidence of CaCl2 in the maintenance of the mango variety Tommy Atkinsstored at 1O°C and 90% R.H. lt was lound  that the fruit treated with a solution of 15% of
    CaCl2 reached the best devolpement of its phycochemical characteristics of pH, brix and acidity and its madurity process was complete.En la actualidad, existen numerosas pérdidas en la poscosecha de productos perecederos, debidas, principalmente, al manejo inadecuado de éstos y a la poca atención que se les suministra después de su recolección. El mango, una de las frutas de mayor importancia para el
    mercado internacional, no escapa a esta situación; por lo cual, se hacen necesarios estudios que permitan su conservación después de la recolección. Por ésto, en el presente estudio, se empleó en la conservación del mango
    variedad Tommy Atkins un retardante de maduración, el cloruro de calcio (CaCl2 a baja temperatura (10°C, con 90% de humedad relativa (H. R., encontrándose que la inmersión de la fruta en una solución de concentración del 15% de CaCl2 permite su conservación por un espacio
    de 38 días con un buen comportamiento de las características lisicoquímicas de °Brix, acidez y pH del producto y alcanzado su completa madurez fisiológica.

  12. Impacto de la Capacitación del Personal en la Productividad Empresarial // Impact of Training Employees on Enterprise Productivity // Impacto da Formação de Funcionários sobre a Produtividade da Empresa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angie Stefani Caro Ballestas

    2016-11-01

    Full Text Available Esta investigación tiene como objetivo principal evidenciar cuál es el impacto de la capacitación del personal en la productividad de la mano de obra del hipermercado en estudio. Para el desarrollo de esta investigación se tomó como objeto de estudio del área de puntos de pago del hipermercado, partiendo de la realización de un comité con los colaboradores del área a estudiar, con el fin de definir las causas de descuadres; utilizando informes de ventas y descuadres, se recopilaron los datos correspondientes a los años 2014, 2015 y 2016, así como costos de mano de obra y herramientas que fueron adquiridas durante este tiempo en la organización. Los resultados de la medición de la productividad parcial en el área de puntos de pago demostraron que la implementación de un programa de capacitación continua incide de manera positiva en la productividad. Adicionalmente se pueden observar los resultados obtenidos de las capacitaciones apoyadas de herramientas tecnológicas en la disminución de los descuadres, que son el principal problema del área estudiada.

  13. Correlación de la gestión de riesgos profesionales en la productividad de las empresas del sector cerámico del Valle de Aburra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gian Paolo Montoya Rivas

    2014-12-01

    Full Text Available La investigación sobre el Análisis y evaluación de Riesgos profesionales para las empresas del sector cerámico del Valle de Aburrá, se fundamenta en la necesidad actual en cuanto al cumplimiento de las normas de Salud e Higiene ocupacional, según la normatividad y las leyes establecidas por los gobiernos, en cada país. Estas regulaciones nacen a partir del control que han realizado los ministerios de salud, frente al tema de incidentes, accidentes, enfermedades profesionales, indemnizaciones por inhabilidades parciales y/o permanentes, que limitan la productividad y recargan las obligaciones económicas y la rentabilidad de las mismas. Productividad es la cualidad o condición de ser productivos. Es la cualidad que indica qué tan bien se están utilizando la mano de obra, el capital, los materiales y la energía. Es un concepto que guía la administración de un sistema de producción y mide su éxito. Partiendo de estas definiciones se hace necesario realizar un análisis de Correlación, el cual según busca medir el grado de asociación entre dos variables dependientes una de otra.

  14. Mango Shake

    Science.gov (United States)

    ... this page: https://medlineplus.gov/recipe/mangoshake.html Mango Shake To use the sharing features on this page, please enable JavaScript. Prep time: 5 minutes Cook time: 0 minutes ... cup low-fat (1 percent) milk 4 Tbsp frozen mango juice (or 1 fresh pitted mango) 1 small ...

  15. Análisis comparativo de la competitividad y productividad de la empresa Hukk Makilla, basada en la metodología del Mapa de Competitividad Promperú, 2014

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Quintana Palacios

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivos: Describir el nivel de competitividad y productividad de la empresa Hukk Makilla del sector textil del distrito de Huayucachi, Huancayo. Métodos: Fue una investigación aplicada, de diseño preexperimental. La recolección de datos se realizó a través de la aplicación del mapa de competitividad empresarial, que permitió obtener información del nivel de competitividad y productividad de la empresa. La muestra fue la empresa textil Hukk Makilla que participó en el Programa de Training en Gestión Exportadora promovida por Promperú. Las mediciones, siguiendo el diseño, fueron al inicio y al final, para luego determinar los respectivos diagnósticos de competitividad de la empresa. Resultados: La empresa aumentó la competitividad en un 28 %, de 45 % a 73 %. El crecimiento general de competitividad por áreas fue de 83 % en planeamiento estratégico, 79 % en contabilidad y finanzas, 77 % en sistemas de información, 74 % en gestión ambiental, 73 % en producción y operaciones, 69 % en comercialización, 65 % en recursos humanos y 62 % en aseguramiento de la calidad. Conclusiones: La gestión empresarial permite a las empresas aumentar su competitividad y productividad como en este caso al implementarse medidas innovadoras en diversas áreas de la empresa ha permitido obtener mejoras.

  16. Caracterización de Grupos de Compatibilidad Vegetativa de Fusarium mexicanum Causante de la Malformación del Mango en Jalisco, México

    OpenAIRE

    Rodríguez Alvarado, Gerardo; Betancourt Resendes, Isai; Rodríguez Fernández, Rodrigo; Velázquez Monreal, José Joaquín; Fernández Pavía, Sylvia Patricia; Gómez Dorantes, Nuria

    2012-01-01

    Aislados de Fusarium mexicanum obtenidos de árboles de mango con la enfermedad malformación en Jalisco, fueron caracterizados de acuerdo a grupos de compatibilidad vegetativa (GCVs). F. mexicanum ha sido detectado causando malformación del mango en varias regiones de México. Los aislados fueron cultivados en medio mínimo suplementado con clorato de potasio (KClO3), NO3- y L-asparagina, para generar mutantes (nit). Los mutantes son detectados como sectores de micelio resistente al clorato, inc...

  17. PROPIEDADES TÉCNICO-FUNCIONALES DE LA FIBRA DIETARIA DE CÁSCARAS DE MANGO VARIEDADHILACHA (Mangifera indica L.): EFECTO DEL SECADO POR CONVECCIÓN

    OpenAIRE

    GUSTAVO ADOLFO HINCAPIÉ LL.; DIANA CAROLINA VÁSQUEZ O; VALERIA SOFÍA GALICIA M; CARLOS AUGUSTO HINCAPIÉ LL.

    2014-01-01

    Un subproducto de la obtención del jugo de mango es su cáscara; la cual contiene niveles considerables de fibra dietaria que podrían ser utilizados en la elaboración de productos alimenticios, sin embargo, actualmente no es muy aprovechado. El proceso de secado prolonga la vida útil de la cascara y permite que pueda ser adicionada a otros alimentos. En este estudio, se caracterizó fisicoquímicamente la Cáscara de Mango Hilacha (CMH) y se evaluó el efecto de cinco temperaturas de secado sobre ...

  18. Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físicoquímicos de mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado y refrigerado

    OpenAIRE

    Dussán-Sarria, Saúl; Torres-León, Cristian; Reyes-Calvache, Pedro Martín

    2014-01-01

    El mango presenta una corta vida poscosecha. La tecnología de frutas mínimamente procesadas (cortadas) es una alternativa adecuada para su conservación y comercialización. En este estudio fueron evaluados los atributos de calidad del mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado durante el almacenamiento refrigerado. Tambien el efecto de un recubrimiento comestible de almidón de yuca y cera de carnauba tratado previamente con ácidos orgánicos (1%) y CaCl2, (1%) y se evaluó el efecto de dos bolsa...

  19. Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físicoquímicos de mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado y refrigerado

    OpenAIRE

    Saúl Dussán-Sarria; Cristian Torres-León; Pedro Martín Reyes-Calvache

    2014-01-01

    El mango presenta una corta vida poscosecha. La tecnología de frutas mínimamente procesadas (cortadas) es una alternativa adecuada para su conservación y comercialización. En este estudio fueron evaluados los atributos de calidad del mango `Tommy Atkins´ mínimamente procesado durante el almacenamiento refrigerado. Fue evaluado el efecto de un recubrimiento comestible de almidón de yuca y cera de carnauba tratado previamente con ácidos orgánicos (1%) y CaCl2, (1%) y se evaluó el efecto de dos ...

  20. La Medicion de la Productividad del Valor Agregado: una aplicación empírica en una cooperativa agroalimentaria de Costa Rica (Measuring value added productivity: an empirical aplication in an agroalimentary cooperative in Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Morales Sandoval

    2014-09-01

    Full Text Available La medición de la productividad a nivel de las empresas, así como de las cadenas productivas, resulta ser una condición necesaria para la evaluación de su desempeño, la innovación y la definición de sus estrategias empresariales. La productividad se ha vuelto un tema fundamental en las empresas, ya que una alta productividad y una adecuada estrategia permiten el aumento de la competitividad e innovación en las empresas, debido a que su incremento representa un elemento diferenciador para alcanzar el éxito a nivel nacional e internacional. Este trabajo tiene como objetivo aportar evidencia empírica acerca de la aplicación de un modelo que da respuesta sobre la evaluación del desempeño, la innovación y la estrategia, el cual es denominado “Medición de la productividad del valor agregado” (MPVA, que fue aplicado en una cooperativa agroalimentaria costarricense COOPEBRISAS R.L. como prueba empírica en el análisis del cálculo del valor agregado, cálculo de indicadores de productividad y el análisis de los índices, evaluando los periodos entre el año 2008 y el 2012. Dentro de los resultados de la investigación se destaca que el MPVA permitió cuantificar el desempeño de la cooperativa, al identificar áreas problemáticas y prioritarias para aumentar su posición en el mercado y su productividad.   Abstract A necessary requirement for evaluating the performance, innovation and the definition of company strategy is the measuring of productivity of companies and productive chains. Productivity has become fundamental for companies since high productivity and adequate strategies favors an increase in company competitiveness and innovation that in turn creates a distinguishing element for attaining success at national and international levels. This research aims to provide empirical evidence about the application of a model that evaluates performance, innovation and strategy, called “Value Added Productivity Measurement

  1. Efecto del medio y condiciones de cultivo en la productividad de tres diatomeas marinas con potencial acuícola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha J. Prieto

    2005-05-01

    Full Text Available Las diatomeas Actinocyclus normanii , Cyclotella gromerata y Neodelphyneis pelagica fueron trabajadas en ellaboratorio de Alimento Vivo de la Universidad de Córdoba, con el fin de caracterizar las especies, obtenercepas y realizar cultivos experimentales bajo condiciones controladas de temperatura (24oC, salinidad (25-300/00 y aireación. Cultivos a 5 ml y 250 ml fueron realizados con dos medios de cultivo como tratamiento (F/2 deGuillar & Rither, y CONWAY para determinar su efecto sobre la productividad. Mediante observaciones periódicas(cada 6 horas, se registró el tamaño y densidad celular, así como, la tasa de crecimiento (K. Los resultadosmostraron diferencia significativa para el efecto de los medios de cultivo sobre el crecimiento poblacional de lasmicroalgas, las cuales alcanzan concentraciones de 267214,1 ± 277,77 cel.ml-1; 1606117 ± 69686,7 cel.ml-1 y 2735703 ± 49180,8 cel.ml-1 respectivamente para cada especie. Se concluyó que estas microalgas por suscaracterísticas de crecimiento en cultivo, presentan adaptación favorable a las condiciones de manejo para laproducción de biomasas frescas con “F/2” siendo este el medio mas adecuado, asimismo, por su tamaño sonpotencialmente útiles para ser empleadas como partícula nutritiva con fines acuícolas.

  2. Un análisis econométrico de la redes de difusión de innovación en el sistema de producción del mango (Mangifera indica L. en el estado de Colima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayrén Polanco Gaytán

    2015-01-01

    Full Text Available La producción de Mango (Mangifera indica L. no es homogénea, está sujeta a cambios climáticos y a problemas sanitarios, así como al maltrato de la fruta durante el proceso de corte, transporte y empacado. Determinantes de la rentabilidad (productividad y calidad implican, por lo general, elevar el costo de producción, tanto por las instalaciones, equipos, pago de asesores técnicos, adopción de prácticas aceptadas de sanidad e inocuidad, etcétera. Sin embargo, existen otros aspectos de la rentabilidad de las Unidades de Producción Rural (UPR, que son menos evidentes, aunque también implican incrementos de costos. Éstos, se asocian a la administración y planeación de la producción; a la organización de los productores, tanto para la compra de insumos como la venta conjunta, o desarrollo de mercados; o para proveerse de servicios, como el financiamiento, asistencia técnica, gestión de innovación de apoyos, entre otros. Con la finalidad de identificar las redes de difusión de innovaciones en el control de plagas, la metodología de redes conforma el marco apropiado para plasmar empíricamente la formación de redes entre los productores. Sin embargo, existe el contexto teórico de los modelos de difusión de innovaciones que han sido aplicados a los sectores intensivos en conocimiento e innovación; por lo que el objetivo del presente texto es realizar la aplicación empírica del modelo de difusión de innovación de influencia interna en el sistema de producción de mago en el estado de Colima.

  3. EL RIEGO PARCIAL DE LA RAÍZ INCREMENTA LA PRODUCTIVIDAD DEL AGUA EN MANZANO EN UN AMBIENTE SEMI-ÁRIDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Zegbe

    2009-01-01

    Full Text Available La sobre explotación de los acuíferos en el centro y norte de México requiere estrategias eficientes en la aplicación, ahorro y conservación del agua (oro azul para la sustentabilidad de los cultivos hortícolas como el manzano. Así, el objetivo de este estudio fue comparar el riego comercial (RC con el riego parcial de la raíz (RPR en relación al rendimiento y calidad del fruto a la cosecha. Se hizo énfasis en la productividad del agua (PA, en las relaciones hídricas, nutrición del árbol y en el comportamiento del fruto en postcosecha. Los tratamientos fueron: RC como testigo y el RPR. La PA se mejoró significativamente por el uso del RPR y resultó en un ahorro de 2.9 megalitros de agua de riego por hectárea. El rendimiento, componentes del rendimiento, crecimiento vegetativo, tamaño y calidad de la fruta a la cosecha no fueron modificados por los tratamientos de riego. La madera podada fue menor en árboles con RPR. El potencial hídrico, conductancia estomática y transpiración fueron menores en árboles con RPR que en árboles con RC. Excepto por calcio y boro, la concentración del resto de los nutrimentos fue similar entre tratamientos. Después de 18 días en almacenamiento, la calidad de la fruta fue igual entre tratamientos, pero la pérdida de peso de la fruta tendió a incrementarse en la fruta con RPR. En conclusión, el RPR es una estrategia de ahorro de agua de riego para la producción sustentable en manzano, principalmente para regiones donde el recurso hídrico es limitado.

  4. Enfoque geométrico para la estimación del peso del fruto mango de azúcar mediante procesamiento digital de imágenes

    OpenAIRE

    Atencio O., Pedro S.; Sánchez T., Germán

    2011-01-01

    La medición precisa del las propiedades físicas de los frutos, tales como el peso y el nivel de maduración, constituye un procedimiento típico e importante en varios procesos industriales orientados a la clasificación y selección de productos de calidad par a la exportación. Este trabajo describe un procedimiento geométrico para la estimación del peso del fruto Mango de azúcar (Mangifera Indica L.), de manera automática mediante el análisis de imágenes de intensidad 2D. El procedimiento inici...

  5. Gestión empresarial, nivel de competitividad y productividad de empresas del sector textil de Huancayo

    OpenAIRE

    Gustavo Loayza Acosta; Sonia Curasma Quispe

    2014-01-01

    Objetivos: Determinar el nivel de competitividad de empresas del sector textil con potencial exportador de la provincia de Huancayo, Perú; promover el desarrollo de las áreas más críticas de gestión de las empresas objeto de estudio de acuerdo con el resultado del mapa de competitividad. Métodos: La investigación fue aplicada, con diseño descriptivo. La recolección de datos fue a través de la aplicación del mapa de competitividad empresarial, que permitió obtener información del nivel de comp...

  6. TIC, cualificación, organización y productividad del trabajo: un análisis empírico sobre las nuevas fuentes de la eficiencia empresarial en Cataluña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joan Torrent-Sellens

    2011-01-01

    Full Text Available A partir de los datos para una muestra representativa del tejido productivo privado en Cataluña (1.283 empresas y en sintonía con la evidencia empírica internacional, en este trabajo se analizan las nuevas fuentes co-innovadoras (usos TIC, nuevas formas de organización y cualificación del trabajo de la productividad empresarial. Los resultados obtenidos nos han permitido identificar un patrón competitivo caracterizado por la decisiva contribución del capital físico productivo. Además, una segmentación del tejido empresarial nos sugiere la existencia de dos patrones competitivos claramente diferenciados. En las empresas intensivas en el uso de la tecnología y el conocimiento (alrededor de una quinta parte del total, la explicación de su nivel de productividad se basa en el capital físico productivo, los nuevos conjuntos de prácticas de organización del trabajo y las complementariedades entre éstas y el uso de las TIC. Por el contrario, en la gran mayoría de empresas catalanas (el 80% restante que no usa intensivamente la tecnología y el conocimiento no se ha encontrado evidencia que corrobore la existencia de nuevas fuentes co-innovadoras en la explicación de su potencial de crecimiento a largo plazo.

  7. Influencia del uso de la tierra con cultivos de cacao, chakras y bosque primario, sobre la diversidad, almacenamiento de carbono y productividad en la Reserva de la Biosfera Sumaco, Ecuador.

    OpenAIRE

    Jadán Maza, Ángel Oswaldo

    2013-01-01

    La investigación se realizó en la Reserva de la Biosfera Sumaco, en la provincia del Napo, Republica del Ecuador. Se estudiaron siete sistemas de uso de la tierra: Chakras con y sin sombra, cultivos de cacao propagados por semilla con y sin sombra, cacao injertado con y sin sombra y bosque primario. Se evaluaron tres variables de respuesta: diversidad arbórea y arbustiva, almacenamiento-acumulación de carbono (C) y productividad, en los diferentes sistemas de usos de la tierra.

  8. PROPIEDADES TÉCNICO-FUNCIONALES DE LA FIBRA DIETARIA DE CÁSCARAS DE MANGO VARIEDADHILACHA (Mangifera indica L.: EFECTO DEL SECADO POR CONVECCIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GUSTAVO ADOLFO HINCAPIÉ LL.

    2014-06-01

    Full Text Available Un subproducto de la obtención del jugo de mango es su cáscara; la cual contiene niveles considerables de fibra dietaria que podrían ser utilizados en la elaboración de productos alimenticios, sin embargo, actualmente no es muy aprovechado. El proceso de secado prolonga la vida útil de la cascara y permite que pueda ser adicionada a otros alimentos. En este estudio, se caracterizó fisicoquímicamente la Cáscara de Mango Hilacha (CMH y se evaluó el efecto de cinco temperaturas de secado sobre las propiedades técnico-funcionales de la fibra dietaria; Capacidad de Hinchamiento (CH, Capacidad de Retención de Agua (CRA y Capacidad de Adsorción de Lípidos (CAL, características que determinan en gran medida la calidad de la fibra dietaria (FD. Los resultados obtenidos indican que la CMH tiene un contenido de fibra dietaria total, proteína, extracto etéreo, carbohidratos y fibra cruda similar al de otras variedades de mango. La cáscara de mango hilacha seca y molida (CSMH obtenida, es una promisoria fuente de FD, ya que su calidad no se vio afectada significativamente por el proceso de secado empleado en este trabajo.

  9. ANÁLISIS DEL PERFIL DE COMPUESTOS VOLÁTILES DEL MANGO (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angélica Moreno

    2010-09-01

    Full Text Available Se evaluó el perfil de compuestos volátiles del mango (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins al ser tratado con la combinación de los métodos de deshidratación osmótica con o sin pulso de vacío (DOPV y DO y con secado por aire caliente o con vacío (SAC y VAC. El tiempo utilizado en la cinética del proceso de DO fue de 42 horas y la DOPV de 30 horas; en los procesos de secado, el SAC se realizó durante 24 horas y el VAC requirió 40 horas. En el perfil de compuestos volátiles del mango fresco analizado por cromatografía de gases acoplada a detector de espectrometría de masas (GC-MS se encontraron compuestos tipo mono y sesquiterpénico, además de ácidos y ésteres grasos. El germacreno D (20,49% fue el compuesto terpénico de mayor abundancia encontrado en el análisis realizado. La cantidad de compuestos volátiles en la fruta procesada fue afectada por la aplicación de DOPV y VAC; sin embargo estas pérdidas fueron menores que en las muestras secadas sin pretratamiento osmótico. En el análisis sensorial realizado, las frutas tratadas con DOPV y DO presentaron una menor intensidad calificada en el olor en comparación con la muestra no pretratada.

  10. Productividad y calidad del huevo de gallinas con niveles crecientes de harina de semilla de calabaza (Cucurbita maxima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yordan Martínez Aguilar

    2012-01-01

    Full Text Available Un total de 160 gallinas ponedoras White Leghorn (Híbrido L-33 en pleno pico de potura, se ubicaron durante 91 días según diseño completamente aleatorizado, para evaluar el comportamiento productivo y la calidad del huevo. Se utilizaron cuatro tratamientos 0, 33, 66 y 100 g/kg de harina de semilla de calabaza, sustituyendo totalmente el aceite vegetal y parcial la torta de soya. Se tuvieron 20 repeticiones por tratamiento. No se evidenció morbilidad y mortalidad en las gallinas ponedoras con la inclusión de la semilla en las dietas. Además no se detectaron diferencias significativas (P>0.05 entre tratamientos para la producción de huevos, viabilidad, consumo de energía metabolizable y nutrientes (excepto para fibra cruda y extracto etéreo, peso del huevo, altura de la clara densa, altura de la yema, grosor de la cáscara, huevos no aptos y calidad sensorial del huevo (sabor, olor y textura. Para los tratamientos con 66 y 100 g/kg de harina de semilla de calabaza se observó un aumento en el peso final de las gallinas en 61 y 66 g, respectivamente en comparación con el tratamiento testigo. Los resultados obtenidos permiten recomendar la inclusión de hasta 100 g/kg de harina de semilla de calabaza en las dietas de gallinas ponedoras, sin alterar el comportamiento productivo y la calidad del huevo.

  11. Propuesta de unidad docente para las carreras agropecuarias a la finca familiar diversificada el mango del municipio Cienfuegos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MSc. Anabel Olidia Machado Guevara

    2018-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue diseñar una propuesta para la conversión de la Finca Familiar Diversificada El Mango, perteneciente a la CCS Fortalecida Jorge Alfonso Delgado en Cienfuegos, en la unidad docente agropecuaria. Esta posee un área de 13,42 ha y se dedica a la producción diversificada de cultivos, frutales, forestales y animales. Se realizó un diagnóstico de su funcionalidad durante los meses de enero y marzo de 2015 y las fuentes de información fueron la observación, entrevistas y la aplicación de encuestas. Se determinó que las áreas agrícolas mantienen condiciones favorables para la implementación de prácticas agroecológicas y el uso de suelo a que se dedica fundamentalmente, existe un incremento de la biodiversidad en especies vegetales como animales, se comercializan las producciones de leche, carne de conejo, ovino y caprino, los cerdos, la leche fresca, así como las producciones de cultivos varios y frutales. Además se implementan los diferentes subprogramas de Agricultura Sub – urbana. Se relacionó cada indicador del diagnóstico con las condiciones que se requieren para la creación de una unidad docente y así se conformó la propuesta diseñada que se establece como un procedimiento de trabajo

  12. La productividad de cabras ramoneando Leucaena leucocephala en las áreas semi áridas del noroeste de Venezuela

    OpenAIRE

    Clavero, Tyrone; Razz, Rosa

    2009-01-01

    Un experimento de campo fue realizado en las áreas semiáridas del noroeste de Venezuela para evaluar tres tipos de dietas en cabras (pastoreo de gramíneas (pasto buffel); pastoreo de gramíneas + 0.3 kg/día de alimento comercial); pastoreo de gramíneas + ramoneo restrictivo de dos horas diarias en Leucaena leucocephala) sobre la producción y composición de la leche y la tasa de crecimiento. Los datos muestran diferencias significativas (P

  13. Productividad científica de higienistas-epidemiólogos del Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología, Pinar del Río

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel de Jesús Morales Mayo

    2015-02-01

    Full Text Available La superación profesional tiene como premisas la formación permanente y actualización sistemática de los graduados universitarios. Se diseñó un estudio transversal sobre la productividad científica en el período de enero a diciembre de 2014, con el objetivo de considerar cómo se ha comportado la misma en los especialistas en Higiene y Epidemiología del Centro Provincial de Pinar del Río, Cuba. El universo estuvo constituido por los 20 epidemiólogos del centro antes mencionado y la muestra por 14 de ellos, que eran los que se encontraban en el país al momento de la investigación. La metodología y el cuestionario estructurado utilizado fue igual al usado por Larios Ortiz y colaboradores en un estudio similar realizado en Camagüey, la misma fue de carácter anónimo y con el consentimiento informado de los participantes, donde se recogieron las variables: tiempo de graduado, publicaciones en los últimos cinco años, categoría docente e investigativa, conocimientos de técnicas estadísticas y del idioma inglés para consultar las bases de datos EBSCO y PUBMED. En los resultados se reveló una escasa productividad científica que no guarda relación con el tiempo de graduado; el número de categorías investigativas por especialista es casi nulo y aunque la generalidad se muestra conforme con la especialidad, pues esta le confiere los conocimientos y motivación ineludibles durante su formación, al final enuncian tener dificultades para publicar, aunque éstas son subjetivas; además en la conducción del idioma inglés para estos fines. Se concluyó que el especialista de Higiene y Epidemiología, tiene dentro de sus perfiles básicos la investigación, pero aún no da salida, al menos en el modo anhelado, a la misma

  14. MODELO CINÉTICO DEL SECADO DE LA PULPA DE MANGO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aquiles Ocampo

    Full Text Available El propósito de este trabajo fue encontrar un modelo que permitiera predecir el tiempo de secado de la pulpa de mango (Mangifera indica con diferentes condiciones de temperatura. Se construyó un secador de laboratorio en el que se llevaron a cabo pruebas de secado a temperaturas de 55 °C, 60 °C y 65 °C, con una velocidad de aire constante de 2,0 m/s y una humedad relativa controlada de 50%. Se presenta un procedimiento sencillo que convierte el modelo de GAB en una ecuación polinomial de segundo orden. Igualmente, se muestra una manera simple aplicable a procesos similares de secado para establecer su cinética a partir de modelos simplificados de la ecuación clásica de Fick.

  15. Análisis de la Productividad Académica de Profesores del Área de Ingeniería

    OpenAIRE

    Acevedo, Diofanor; Montero, Piedad M; Duran, Marlene

    2016-01-01

    El objetivo de este trabajo fue analizar la productividad académica y la percepción de calidad en la enseñanza de los profesores de planta de cuatro áreas de ingeniería de una Institución Universitaria en Colombia. La productividad académica en Colombia, se refiere a las publicaciones de artículos científicos, ponencias, premios, patentes, producciones técnicas y dirección de tesis de postgrado. Se analizaron documentos institucionales y se aplicaron dos cuestionarios, uno a profesores y otro...

  16. Uso del agua y productividad de los bosques nativos e implantados en el NO de la Patagonia: aproximaciones desde la ecohidrología y la ecofisiología

    OpenAIRE

    Gyenge, Javier E; Fernández, M Elena; Licata, Julián; Weigandt, Mariana; Bond, Barbara J; Schlichter, Tomás M

    2011-01-01

    Existe preocupación por el posible uso excesivo de agua de las forestaciones con especies exóticas de rápido crecimiento en comparación con las especies nativas a las cuales reemplazan en la región NO de la Patagonia. Debido a ello, se han realizado estudios de productividad, consumo y eficiencia en el uso del agua tanto en plantaciones de especies exóticas como en sistemas vegetales naturales en zonas con distintos niveles de déficit hídrico. Esto se llevó a cabo mediante aproximaciones ecoh...

  17. Modernización, eficacia y productividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Martínez Fajardo

    1992-01-01

    Full Text Available El concepto de modernización se analiza como un proceso dinámico y global de transformaciones de la estructura socioeconómica internacional liderada por los países de mayor desarrollo industrial, con capacidad de innovación tecnológica y con los más altos niveles de productividad, como un medio ineludible en el logro de objetivos de modernidad o de bienestar social. Las organizaciones que se integran a este proceso son eficaces: presentan alto nivel de productividad, efectividad, calidad y distribución de beneficios por incremento de productividad. Finalmente, se describe la metodología y las seis variables. En las actuales condiciones paradójicas del crecimiento económico y altos niveles de miseria que enfrentan los países de la región latinoamericanas se hace imprescindible que las organizaciones y sus dirigentes asuman un mayor grado de responsabilidad social y mejoren el nivel de eficiencia organizacional. Finalmente se ha señalado una opción metodológica para la evaluación de eficacia organizacional mediante el diagnóstico cuantitativo de indicadores de productividad y eficiencia, y la evaluación cualitativa de indicadores de efectividad.

  18. Mejora de la productividad, en la sección de prensado de pastillas, mediante el estudio de métodos y la medición del trabajo, de la fábrica de frenos automotrices EGAR S.A

    OpenAIRE

    Guaraca Guaraca, Segundo Gualberto

    2015-01-01

    123 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 6072 Resumen.- El objetivo del desarrollo de esta tesis fue mejorar la productividad en la sección de prensado de pastillas, en la fábrica de frenos automotrices EGAR S.A, con la menor inversión, manteniendo la misma infraestructura, mediante la optimización de los medios de producción. Se identificó las actividades que limitan la productividad en el proceso de prensado de pastillas, utilizando el estudio de métodos y medición del trabajo. Ide...

  19. Tecnologia de informacion & productividad en America latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neira, L. A.

    2004-07-01

    Full Text Available Se investiga en que grado el total de gastos de Tecnología de información y las inversiones de software/hardware, tienen impacto sobre la productividad en países de Latinoamérica, se pretende averiguar como la productividad puede ser aumentada en respuesta a estas variables. Aunque literaturas anteriores hayan investigado en países desarrollados las preguntas respecto a si la Tecnología de Información tiene impacto sobre la productividad de un pais, en países con economía emergente han sido pocas las investigaciones. Un mejor entendimiento de cómo la productividad de una nación es afectada por la tecnología de información puede ayudar a los políticos a inventar mejores estrategias de promover el crecimiento. Es importante para empresas multinacionales en economías de mercado emergente, saber cuando invertir en tecnología de información para alcanzar los niveles mas eficientes de producción. La relación postulada entre la Tecnología de Información y la productividad de un país es examinada usando el método estadístico de regresión linear, dónde las variables Dependientes son representadas por: El Producto Interno Bruto y la Inversión del Gobierno; las variables independientes las representan: La Información, Comunicación y Tecnología, la inversión de Tecnología de Información en Educación y en Software/Hardware en los países seleccionados.

  20. La productividad multifactorial: concepto, medición y significado..

    OpenAIRE

    Enrique Hernández Laos

    2007-01-01

    En la bibliografía empírica del crecimiento económico suele hacerse referencia a las llamadas “fuentes del crecimiento.” Ello implica la medición y conceptualización de la llamada productividad multifactorial, lo que no constituye una tarea sencilla. En este artículo se exponen algunos de los principales problemas para la medición de la productividad multifactorial, y se avanza en la discusión de su conceptualización con fines de análisis empírico del crecimiento de los países. Por último, se...

  1. Calidad y productividad en el sector hotelero andaluz

    OpenAIRE

    Benavides Chicón, Carlos Guillermo

    2012-01-01

    Este trabajo estudia la relación existente entre la calidad en establecimientos hoteleros y la productividad del trabajo. Para ello, se parte del estudio de la problemática del tratamiento de la productividad en hoteles. A continuación, se abordan cuestiones relacionadas con la calidad y en especial, su gestión en el sector hotelero. La relación entre ambas variables se explica a través de una revisión de la literatura. Por último, se analiza dicha relación desde un punto de vista empírico....

  2. Efecto del portainjerto y del injerto intermedio sobre la calidad de fruta en mango (Mangifera indica L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casierra Posada Fánor

    2009-12-01

    Full Text Available

    En el cultivo de mango se evaluó el efecto de 'Arauca' (genotipo débil e 'Hilacha' (genotipo vigoroso –utilizados alternadamente como portainjerto o injerto intermedio– sobre la calidad de fructificación de las variedades Irwin, Tommy Atkins y Davis-Haden, en un huerto de 21 años en el departamento del Tolima (Colombia. Los parámetros evaluados de calidad de fruta fueron: diámetro y longitud del fruto, firmeza, pH, peso fresco, sólidos solubles totales (SST, acidez total titulable (ATT y relación SST/ATT. Mientras que las variedades mostraron diferencias estadísticas en todos los parámetros de calidad de fruta que fueron evaluados, los portainjertos no produjeron diferencia alguna sobre estos parámetros. Las variables diámetro del fruto, firmeza, pH y acidez titulable fueron influenciadas por el interinjerto, mientras que el peso fresco, la longitud del fruto, los sólidos solubles totales y la relación SST/ATT permanecieron inalterados. Hubo diferencias significativas entre las combinaciones evaluadas (variedad/interinjerto/portainjerto para todos los parámetros evaluados, con excepción de la firmeza. Por ejemplo, las combinaciones Tommy Atkins/Hilacha/ Arauca y Tommy Atkins/Arauca/Hilacha presentaron valores cercanos de peso de fruto. Otro tanto sucedió al comparar las combinaciones Tommy Atkins/Hilacha y Tommy Atkins/Hilacha/ Arauca, para este mismo parámetro. Esto sugiere que el uso de 'Arauca' como portainjerto o como interinjerto, le confiere mayor peso del fruto a la variedad 'Tommy Atkins' , a pesar de que 'Arauca' es un portainjerto menos vigoroso que 'Hilacha'.

  3. Efecto del proceso de fritura a vacío sobre la calidad de un pasabocas de mango (Manguifera indica L. Effect of vacuum frying process on the quality of a snack of mango (Manguifera indica L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Humberto Villamizar V

    2012-01-01

    Full Text Available El consumo cada vez más creciente de pasabocas ha estimulado la búsqueda de procesos para mejorar su calidad. En este estudio se evaluó el comportamiento de los parámetros de calidad de un pasabocas frito hecho con mango (Manguifera indica L., utilizando vacío sobre una pasta elaborada con ese fruto. El proceso de fritura se realizó aplicando diferentes presiones de vacío (0.4, 0.5, 0.6 bar, temperaturas (100, 110 y 120 °C y tiempos (30, 45, 60, 75 y 90 seg. Los resultados mostraron que el vacío mejora las características de calidad del producto ya que los contenidos de grasa y humedad fueron muy bajos, la actividad de agua fue menor, la textura fue adecuada para las exigencias del mercado y el color presentó cambios muy pequeños en relación con los de la pasta. El mejor tratamiento fue 0.5 bar de presión, 110 °C de temperatura y 90 seg de inmersión.The latest trends in consumption of snacks, have led to the search for processes that enhance the quality of snack. The aim of this study was to observe the behavior of quality parameters of a fried snack made from mango (Manguifera indica L., using vacuum on a base of mango pulp and starch, in their preparation. The frying process was carried out using different vacuum pressures (0.4, 0.5, 0.6 bar, temperatures (100, 110 and 120 °C and times (30, 45, 60, 75 and 90s. The results showed that the vacuum improves the quality characteristics of the snacks, finding a fat and very low humidity contents, lower water activity, and texture, according to market products and a small color variation with respect to paste color. The best treatment was to 0.5 bar, 110 °C y 90s of immersion time.

  4. MANGO PROPAGATION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALBERTO CARLOS DE QUEIROZ PINTO

    2018-03-01

    Full Text Available ABSTRACT This Chapter has the objectives to search, through the review of the available literature, important informations on the evolution of mango propagation regarding theoretical and practical aspects from cellular base of sexual propagation, nursery structures and organizations, substrate compositions and uses, importance of rootstock and scion selections, also it will be described the preparation and transport of the grafts (stem and bud as well as the main asexual propagation methods their uses and practices. Finally, pattern and quality of graft mangos and their commercialization aspects will be discussed in this Chapter.

  5. Propuesta de gestión para mejorar la productividad de los servicios que presta el gobierno provincial de Esmeraldas, a través del análisis del desempeño de los recursos humanos, basado en un sistema balanceado de indicadores de gestión (Balanced Score Card)

    OpenAIRE

    Reinoso Navarro, Luis Marcelo

    2007-01-01

    114 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 0718 Este trabajo presenta una propuesta de gestión para mejorar la productividad de los servicios que presta el Gobierno Provincial de Esmeraldas (GPE), a través del análisis del desempeño de los recursos humanos, basado en un sistema balanceado de indicadores de gestión (Balanced Score Card). "Con tal propósito, se analizó el marco teórico y conceptual que permitió diseñar una propuesta de gestión del talento humano aplicable al GPE; la situ...

  6. ESTADO NUTRIMENTAL Y PRODUCCIÓN DE FRUTO DE MANGO (Mangifera indica L., CV. TOMMY ATKINS, EN SUELOS LUVISOLES DEL ESTADO DE CAMPECHE, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Medina-Méndez

    2014-01-01

    Full Text Available Se estudió el estado nutrimental en árboles de mango ( Mangifera indica L., en suelos Luvisoles del estado de Campeche, México, con fines de determinar posibles deficiencias y, en su caso, decidir acerca de la necesidad de realizar aplicaciones de fertilizantes. En huertos comerciales de mango se tomaron muestras de suelo, para determinar sus propiedades físicas y químicas, y de hoja, para especificar las concentraciones nutrimentales, a la vez que se obtuvo información sobre el manejo del huerto y del rendimiento de frutos. Se estimaron modelos de regresión del rendimiento como función de las concentraciones nutrimentales y propiedades físicas y químicas del suelo así como factores tecnológicos. Se establecieron los rangos de suficiencia nutrimental como expresión del estado nutrimental de los árboles. El rango de suficiencia ade - cuado fue, para N, de 0.90 a 1.35 %; P, de 0.07 a 0.11 %; K, de 0.5 a 0.8 %; Ca, de 3.5 a 3.75 %; Mg, de 0.16 a 0.25 %; Fe, de 75 ≥ 140 mg · kg -1 ; Mn, de 175 a 320 mg · kg -1 ; Cu, de 6 a 9 mg · kg -1 ; Zn, de 10 a 22 mg · kg -1 ; y, B de 85 a 210 mg · kg -1 . Con base en la distribución de los huertos en los rangos de suficiencia, se observó que hay huertos que requerirían aplicaciones de fertilizantes: P (48 %, K (52 %, Ca (62 %, Mg (56 %, Fe (73 %, Cu (65 %, y B (44 %. En cambio, las deficiencias son menores para Mn (17 % y Zn (21 %, y no se observaron para N.

  7. EFECTO DEL 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP Y TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y CALIDAD DEL MANGO 'KEITT'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Osuna-García

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del 1-MCP (0 y 300 nl·litro-1 y diferentes niveles de tratamiento hidrotérmico (0, 52 °C por 5 min y 46 °C por 110 min sobre la fisiología y calidad de mango 'Keitt'. Se analizó velocidad de respiración, pérdida de peso, firmeza, color de pulpa, sólidos solubles totales y porcentaje de frutos enfermos. Se encontró que la efectividad del 1-MCP varió acorde al nivel de tratamiento hidrotérmico. En frutos sin hidrotérmico el 1-MCP disminuyó velocidad de respiración, no influyó en la pérdida de peso, mantuvo cuatro veces más la firmeza y retrasó el cambio de color de pulpa y el aumento de los sólidos solubles. Sin embargo, bajo tratamiento hidrotérmico por 5 min el 1-MCP incrementó velocidad de respiración, no influyó en la pérdida de peso, mantuvo dos veces más la firmeza de pulpa, retrasó el desarrollo del color de pulpa y mantuvo sin cambios los sólidos solubles. La efectividad del 1-MCP sobre firmeza y pérdida de peso fue significativamente afectada por el tratamiento hidrotérmico de 110 min, y no tuvo ningún efecto sobre el control de enfermedades, sin embargo, el tratamiento con agua caliente por 5 min redujo en más de 50 % la presencia de frutos enfermos. El 1-MCP en combinación con el tratamiento hidrotérmico de 5 min alargó en cinco días la vida de anaquel de los frutos y podría ser una alternativa viable en mercados que no requieren tratamiento hidrotérmico cuarentenario para el control de mosca de la fruta.

  8. Efecto de la temperatura y del medio de cultivo en la productividad de dos generaciones hijas de un cruce dihibrido en drosophila melanogaster

    OpenAIRE

    Balbín, Alejandro; Rojas, Yesika; Chica, Claudia; Campos, Héctor Aníbal

    2011-01-01

    En el presente estudio se analiza la productividad obtenida por un cruce dihíbrido +//+ e//e x vg//vg +//+ y su recíproco, llevados hasta la segunda generación, bajo dos condiciones ambientales: dos medios de cultivo (maíz y banano), y dos temperaturas de cultivo (23 y 26ºC). Las diferencias estadísticamente significativas corresponden a: la temperatura de cultivo en la primera generación filial, al medio de cultivo y a la línea parental en la segunda. Sin embargo a nivel global, es decir al ...

  9. Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físicoquímicos de mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado y refrigerado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saúl Dussán-Sarria

    2014-09-01

    Full Text Available El mango presenta una corta vida poscosecha. La tecnología de frutas mínimamente procesadas (cortadas es una alternativa adecuada para su conservación y comercialización. En este estudio fueron evaluados los atributos de calidad del mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado durante el almacenamiento refrigerado. Tambien el efecto de un recubrimiento comestible de almidón de yuca y cera de carnauba tratado previamente con ácidos orgánicos (1% y CaCl2, (1% y se evaluó el efecto de dos bolsas de polietileno, bandeja de poliestireno cubiertas con PVC y PET. El experimento fue conducido en bloques completamente al azar y para el análisis estadístico fue utilizado el programa SAS 9.3 y la prueba de Tukey a nivel de 5% de significancia. El fruto fue almacenado a 5±1°C y 90±2% de HR y cada cuatro días, hasta el día 24 fueron medidos los atributos de calidad (color, firmeza, pH, acidez titulable y sólidos solubles. El mango mínimamente procesado tratado con ácido cítrico, ácido ascórbico, CaCl2, y recubrimiento comestible, asociado al empaque PET fue el tratamiento agroindustrial que extendió la vida útil en por lo menos 24 días.

  10. MANGO PROPAGATION

    OpenAIRE

    ALBERTO CARLOS DE QUEIROZ PINTO; VICTOR GALÁN SAÚCO; SISIR KUMAR MITRA; FRANCISCO RICARDO FERREIRA

    2018-01-01

    ABSTRACT This Chapter has the objectives to search, through the review of the available literature, important informations on the evolution of mango propagation regarding theoretical and practical aspects from cellular base of sexual propagation, nursery structures and organizations, substrate compositions and uses, importance of rootstock and scion selections, also it will be described the preparation and transport of the grafts (stem and bud) as well as the main asexual propagation methods...

  11. Productividad, trabajo y salud: la perspectiva psicosocial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    York Iván Puerto Barrios

    2007-07-01

    Full Text Available Con la opción de analizar las condiciones de trabajo en oficina, el texto realiza una sucinta pero precisa revisión de la conceptualización sobre productividad y consumo. Se documenta la relación contradictoria entre bienestar y rendimiento en el trabajo al identificar el riesgo de llevar al límite de sus capacidades la participación del trabajador como factor de productividad, ignorando que éste tiene además el rol de consumidor activo de bienes y servicios para que la producción tenga sentido. Se plantea que exigir al trabajador hasta su agotamiento puede mermar sustancialmente su doble condición de productor y consumidor. Específicamente, se presenta la perspectiva del trabajo en oficinas innovadas conceptual y tecnológicamente, con procesos laborales y patrones de desgaste y morbilidad de"nidos. El tiempo, el ritmo, la parcelación, el control del trabajo y la reestructuración en las organizaciones son, entre otros, factores que convergen para potenciar fenómenos de sobrecarga o subcarga mental con la consecuente aparición de estrés excedente y sus patologías asociadas.

  12. Relaciones entre la productividad y los salarios en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joan Miguel Tejedor Estupiñán

    2013-12-01

    Full Text Available Los niveles de productividad laboral y multifactorial en Colombia, junto con las políticas comerciales, laborales y salariales, no han sido suficientes para generar una igualdad social y por ende un respeto hacia los derechos humanos, en este caso de la mayoría de la población trabajadora del país.

  13. Relaciones entre los salarios y la productividad en Colombia

    OpenAIRE

    Méndez Sayago, Jhon Alexander

    2017-01-01

    Esta tesis de doctorado está compuesta de cuatro artículos que tienen como propósito estudiar las relaciones entre los salarios y la productividad laboral en Colombia. Los dos primeros artículos denominados “Salario real y eficiencia del trabajo en el sector manufacturero en Colombia” y “Análisis de causalidad y sensibilidad entre los salarios reales y la productividad laboral en el sector manufacturero a partir de cifras de los departamentos en Colombia” aportan evidencia empírica sobre la d...

  14. SEMINARIO INTERNACIONAL “NEUROCIENCIAS Y LA INVESTIGACIÓN DEL SUEÑO” PRODUCTIVIDAD Y DESEMPEÑO EN TODAS LAS ESPECIES ANIMALES ASOCIADA AL SUEÑO VOLUMEN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojas Manuel

    2009-04-01

    Full Text Available Las neurociencias agrupan un amplio espectro de tópicos de investigación en aéreas básicas y clínicas. El estudio del sistema nervioso ha aportado en las últimas décadas información trascendental que permite a la ciencia entender algunos de los circuitos, mecanismos y funciones neuronales que regulan, modulan e inducen diferentes estados de sueño. En los mamíferos es absolutamente evidente la presencia de ciclos que alternan estados de vigilia y de sueño, tanto así que la mayoría de estas especies consumen alrededor de un tercio de la vida durmiendo. Adicionalmente, los índices de producción, productividad y reproducción, así como en general el desempeño durante la vigilia son estrechamente dependientes de la calidad y la cantidad de sueño de los individuos. En consecuencia, profesionales de las ciencias medicas, biológicas y agropecuarias, encuentran puntos de extremo interés y aplicación a partir del conocimiento generado por las neurociencias en torno al fenómeno biológico del sueño.

  15. VARIABILIDAD TEMPORAL DE LA SURGENCIA Y LA ZMO, Y SU EFECTO SOBRE LA PRODUCTIVIDAD BIOLOGICA EN UN SISTEMA COSTERO DEL NORTE DE LA CORRIENTE DE HUMBOLDT

    OpenAIRE

    GUIÑEZ ARAYA, MARCOS IGNACIO

    2012-01-01

    Mejillones del Sur (23ºS), es una bahía orientada hacia el norte y ubicada a orillas del desierto más seco del planeta (Atacama). Esta bahía es parte del centro de surgencia de Punta Angamos, localizado en la zona norte del sistema de corrientes de Humboldt. En la bahía de Mejillones se han registrado valores de producción primaria media de 3170 mg C m-2 d-1 y una abundante diversidad fitoplanctónica. En esta bahía se han realizado una serie de estudios sobre la composición y estructura de...

  16. Redefinición de competencias vinculadas a la productividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Romero Rodríguez

    2016-08-01

    Full Text Available La formación por competencias ha adquirido un papel relevante en las últimas décadas. Entre otros aspectos de este enfoque, se han relacionado con la productividad en las empresas. En este momento, es pertinente una revisión de aquellas competencias transversales que pueden vincularse con la productividad y que pueden abrir nuevas perspectivas de estudio de este campo. Este artículo es el resultado de una revisión de la literatura existente sobre competencias profesionales y productividad empresarial en las bases de datos ProQuest, ERIC, ISOC y Dialnet. Mediante la confrontación de tres listados distintos de competencias obtenidos en la revisión de la literatura, se ha generado un único listado con 25 competencias transversales y la definición de las mismas, para su aplicación en futuras investigaciones, gestión del personal en las organizaciones y el posible establecimiento de planes formativos para transmitir aquellas competencias productivas. Los resultados de la revisión bibliográfica realizada posibilitan nuevas aproximaciones a la identificación de competencias, ofreciendo un listado actualizado de las competencias transversales vinculadas a la productividad que coinciden con las aportadas en otras investigaciones realizadas sobre competencias predictivas de un rendimiento eficaz, competencias para la empleabilidad y competencias en Formación Profesional del área de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.

  17. Chilling injury in mangoes

    NARCIS (Netherlands)

    Arafat, L.A.E.T.

    2005-01-01

    At present, the value and production quantity of mango fruits are increasing worldwide. Many studies emphasize how chilling injury phenomena affect the quality of tropical fruits, such as mango, during postharvest handling, transport, and storage. Since mango is one of the most favored and popular

  18. Efecto del proceso de fritura a vacío sobre la calidad de un pasabocas de mango (Manguifera indica L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Villamizar V Rafael Humberto

    2012-03-01

    Full Text Available El consumo cada vez más creciente de pasabocas ha estimulado la búsqueda de procesos para mejorar su calidad. En este estudio se evaluó el comportamiento de los parámetros de calidad de un pasabocas frito hecho con mango (Manguifera indica L., utilizando vacío sobre una pasta elaborada con ese fruto. El proceso de fritura se realizó aplicando diferentes presiones de vacío (0.4, 0.5, 0.6 bar, temperaturas (100, 110 y 120 °C y tiempos (30, 45, 60, 75 y 90 seg. Los resultados mostraron que el vacío mejora las características de calidad del producto ya que los contenidos de grasa y humedad fueron muy ba- jos, la actividad de agua fue menor, la textura fue adecuada para las exigencias del mercado y el color presentó cambios muy pequeños en relación con los de la pasta.  El mejor tratamiento fue 0.5 bar de presión, 110 ºC de temperatura y 90 seg de inmersión.

  19. Efecto del proceso de fritura a vacío sobre la calidad de un pasabocas de mango (Manguifera indica L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Humberto Villamizar V

    2012-01-01

    Full Text Available El consumo cada vez más creciente de pasabocas ha estimulado la búsqueda de procesos para mejorar su calidad. En este estudio se evaluó el comportamiento de los parámetros de calidad de un pasabocas frito hecho con mango (Manguifera indica L., utilizando vacío sobre una pasta elaborada con ese fruto. El proceso de fritura se realizó aplicando diferentes presiones de vacío (0.4, 0.5, 0.6 bar, temperaturas (100, 110 y 120 °C y tiempos (30, 45, 60, 75 y 90 seg. Los resultados mostraron que el vacío mejora las características de calidad del producto ya que los contenidos de grasa y humedad fueron muy bajos, la actividad de agua fue menor, la textura fue adecuada para las exigencias del mercado y el color presentó cambios muy pequeños en relación con los de la pasta. El mejor tratamiento fue 0.5 bar de presión, 110 °C de temperatura y 90 seg de inmersión.

  20. Salarios reales, desempleo y productividad en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Aixalá

    2014-12-01

    Full Text Available Este artículo estudia la relación entre los salarios reales y sus determinantes en la economía española durante el período 1980-2000, mediante la técnica de análisis de series temporales. Nuestro objetivo es analizar en qué medida la evolución de los salarios está influida por los desajustes del mercado de trabajo, medidos por la tasa de desempleo, así como por variables de negociación, como la productividad. Los resultados muestran un nulo efecto del desempleo sobre la evolución de los salarios reales, los cuales crecen de acuerdo con los incrementos de la productividad con una elasticidad positiva, aunque inferior a la unidad.

  1. Cocolitóforos en sedimentos marinos frente a la entrada occidental del Estrecho de Magallanes (53°S revelan cambios en la productividad durante los últimos 30.000 años

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria E Sánchez

    2014-11-01

    Full Text Available Se presenta un nuevo registro de producción exportada de cocolitóforos (cocolitos durante los últimos 30.000 años, basado en el estudio de un testigo de sedimento marino obtenido frente a la entrada occidental del Estrecho de Magallanes (testigo MD07-3128; 53°S, 75°W. Este testigo reveló la presencia de una asociación compuesta por trece taxones de cocolitóforos dominada por Gephyrocapsa "small" (representando en promedio >80% de la asociación total y acompañada, en menor proporción (1-10%, por dos morfotipos de Emiliania huxleyi, Coccolithus pelagicus y Calcidiscus leptoporus. La concentración de cocolitos se correlacionó positivamente con el contenido de CaCO3 (P 30% y la abundancia de cocolitos (~10(9 cocolitos g-1 sedimento seco coincidieron con periodos relativamente cálidos (e.g., el Holoceno. Se hallaron marcadas diferencias al comparar estos datos con el registro de cocolitos de Saavedra-Pellitero et al. (2011 para el sitio ODP 1233 a los 41°S: en el sitio ODP 1233 la producción de cocolitóforos fue máxima durante el Último Máximo Glacial en respuesta a la advección hacia el norte de las aguas ricas en macronutrientes de la corriente Circumpolar Antártica. En contraste, el sitio MD07-3128 experimentó al mismo tiempo una baja en productividad de cocolitóforos probablemente relacionada al efecto negativo ejercido por un alto aporte de material terrígeno y agua de deshielo proveniente del gran casquete de hielo patagónico.

  2. Análisis de productividad, calidad y costos en laboratorios del primer nivel: la biometría hemática Analysis of productivity, quality and cost of first grade laboratories: complete blood count

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Avila

    1999-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Conocer el grado de eficiencia con la que funcionan los laboratorios clínicos del primer nivel mediante una evaluación que integre: la productividad, la calidad y los costos. MÉTODOS: Se seleccionaron 10 laboratorios clínicos de un total de 52 existentes en la Ciudad de México; se utilizó el modelo de Donabedian en sus componentes de estructura, proceso y resultado utilizando la biometría hemática como rastreador. RESULTADOS: Los principales problemas fueron: inadecuada distribución del recurso humano calificado; malas condiciones del material de vidrio; inadecuado proceso analítico y baja productividad. Estos problemas se reflejaron en un incremento de un 200% en los costos unitarios respecto al costo ideal. Solamente son confiables los resultados de 50% de los laboratorios analizados. Veinte porciento de los laboratorios analizados son eficientes. CONCLUSIONES: La solución a los problemas encontrados requiere de estrategias integrales que comprometen a diferentes ámbitos, por lo que su solución se plantea difícil. Se recomienda analizar el costo-beneficio de crear un laboratorio central y dejar a los demás laboratorios como sitios para la toma de muestras exclusivamente.OBJETIVO: Conhecer o grau de eficiência com que funcionam os laboratórios clínicos de primeiro nível através de uma avaliação que integre: produtividade, qualidade e custos. MÉTODOS: De 52 laboratórios clínicos localizados na Cidade do México, selecionaram-se 10 laboratórios; utilizou-se o modelo de estrutura, processo e resultado de Donabedian, e a biometria hemática como rastreador. RESULTADOS: Os principais problemas encontrados foram: má distribuição de recursos humanos qualificados; material de vidro em más condições; técnica analítica inadequada; e recursos humanos com baixa produtividade. Esses problemas representaram aumento de 200% nos custos unitários em relação ao custo ideal. Apenas 50% dos laboratórios analisados

  3. Productividad del cultivo de chile jalapeño (Capsicum anuum L.) con manejo orgánico o convencional en Calakmul, Campeche, México

    OpenAIRE

    Alejandro Morón Ríos; José Armando Alayón Gamboa

    2014-01-01

    Se compara el rendimiento productivo y econó - mico del cultivo de chile jalapeño con manejo or - gánico como alternativa al cultivo convencional que utiliza agroquímicos. Se sembraron dos par - celas con chile jalapeño variedad “Don Benito”, sin riego, manejadas de acuerdo al calendario del agricultor. Durante el ciclo agrícola, men - sualmente, se registraron todas las inversiones monetarias realizadas en agroquímicos, jornales, adición de lombricomposta y fitoinsecticidas. También, se regi...

  4. Prevalencia, impacto en la productividad y costos totales de las principales enfermedades en los trabajadores de un hospital al sur del Perú en el año 2003.: Prevalence and economy impact

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fermín RUIZ GUTIÉRREZ

    2006-01-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar la prevalencia, indicadores productivos y costos de las principales enfermedades en el personal hospitalario. Materiales y métodos: Se entrevistó a los trabajadores mediante un cuestionario de auto evaluación validado. Resultados: Se determinó que las enfermedades más frecuentes en el personal fueron: enfermedades respiratorias en 27%, cefalea o migraña y enfermedades vertebrales 15%, dolor abdominal y rinitis alérgica 12%, depresión / ansiedad y enfermedad diarreica aguda (EDA 9% y, asma y enfermedad coronaria en 1%. El absentismo representó el 29% del tiempo total perdido por enfermedad y fueron los trastornos músculo-esqueléticos, cefalea o migraña y enfermedad cardiaca, las enfermedades que más provocaron absentismo en la población con 34,78; 23,34 y 16,63 días respectivamente. El presentismo representó el 71% del tiempo perdido por enfermedad y fueron los trastornos vertebrales con 120,55 días, depresión o ansiedad 53,24 días, cefalea o migraña 52,35, enfermedades respiratorias 44,35 días, rinitis alérgica 25,2 días, dolor abdominal 19,5 días, EDA 15,21 días y enfermedad cardiaca 1,85 días, las que provocaron mas presentismo. Con respectos a los costos, los directos fueron de 9 552,94 dólares, los indirectos fue de 24 596,00 dólares, considerándose que el costo del presentismo fue de 17 561,70 dólares y del absentismo de 7 034,30 dólares. Conclusiones: Las enfermedades con mas prevalencia fueron enfermedades respiratorias, migraña y trastornos vertebrales y las que mas causan pérdida de productividad son las enfermedades de la columna vertebral, cefalea o migraña y ansiedad o depresión, causando cuantiosas pérdidas a la institución, además el presentismo fue 3 veces mas que el absentismo y los costos indirectos fueron 2,5 veces mas que los directos.(Rev Med Hered 2006;17:28-34.

  5. Productividad y crecimiento económico. Colombia 1950-2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvaro Hurtado Rendón

    2007-10-01

    Full Text Available En este trabajo se realiza un contraste empírico en busca de los determinantes del crecimiento económico colombiano en el período 1950-2002. La mayor parte del crecimiento del Producto Interno Bruto es generado por el crecimiento de la productividad multifactorial. Según estudios realizados para Colombia, el crecimiento de esta última, viene determinado por el aumento del acervo de infraestructura, es decir, más y mejores vías, avances en los sistemas de comunicación, etc. Otro factor importante para explicar el crecimiento de la productividad es la formación de capital humano, una mano de obra cada vez más calificada tiene la posibilidad de producir más y mejores bienes y servicios, además, de hacer posible organizar los procesos productivos de una manera tal que se logren incrementos sucesivos en la productividad.

  6. Fuentes y dosis de nitrógeno en la productividad del maíz amarillo duro bajo dos sistemas de siembra

    OpenAIRE

    Sotomayor Alvarez, Raúl; Escuela de Post Grado, Especialidad de Producción Agrícola, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056 – La Molina, Lima, Perú.; Chura Chuquija, Julián; Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056 – La Molina, Lima, Perú.; Calderón Mendoza, Constantino; Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056 – La Molina, Lima, Perú.; Sevilla Panizo, Ricardo; Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056 – La Molina, Lima, Perú.; Blas Sevillano, Raúl; Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056 – La Molina, Lima, Perú.

    2017-01-01

    Dado que el nitrógeno es el nutriente más importante para alcanzar altos rendimientos del cultivo de maíz, en el Instituto Nacional de Innovación Agraria-INIA (La Molina, Lima, Perú), se investigó la respuesta del cultivo de maíz amarillo duro a la fertilización nitrogenada con dos fuentes de insumo nitrogenado (sintético y orgánico) y con dos sistemas de siembra con riego por goteo en un suelo de textura franco arenoso, pH ligeramente alcalino y bajo en materia orgánica. Los tratamientos se ...

  7. Productividad del cultivo de chile jalapeño (Capsicum anuum L. con manejo orgánico o convencional en Calakmul, Campeche, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Morón Ríos

    2014-01-01

    Full Text Available Se compara el rendimiento productivo y econó - mico del cultivo de chile jalapeño con manejo or - gánico como alternativa al cultivo convencional que utiliza agroquímicos. Se sembraron dos par - celas con chile jalapeño variedad “Don Benito”, sin riego, manejadas de acuerdo al calendario del agricultor. Durante el ciclo agrícola, men - sualmente, se registraron todas las inversiones monetarias realizadas en agroquímicos, jornales, adición de lombricomposta y fitoinsecticidas. También, se registró la biomasa de las plantas y las dimensiones de los frutos. La producción con manejo convencional fue mayor, pero el cos - to de producción se duplicó en comparación con el cultivo orgánico, afectándose negativamente su rentabilidad.

  8. PRODUCTIVIDAD DEL LIMÓN ‘PERSA’ INJERTADO EN CUATRO PORTAINJERTOS EN UNA HUERTA COMERCIAL DE VERACRUZ, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Alberto Curti-Díaz

    2012-01-01

    Full Text Available Veracruz, México, contaba con 36,166.36 ha plantadas con limón ‘Persa’ (Citrus latifolia Tan. en 2010, que produjeron 437,460.80 toneladas de fruta con un valor de 1,196.9 millones de pesos. Dado que los portainjertos influyen en el desarrollo vegetativo, producción y calidad de los frutos cítricos, en función de la especie de portainjerto, tipo de suelo y clima donde se cultiven, se comparó el comportamiento agronómico del limón ‘Persa’ de 11 años de edad, injertado en citrange Carrizo, citrumelo Swingle y en los limones Volkameriana y Rugoso, plantado a 4 x 6 m, en un suelo arcilloso, delgado y fuertemente ácido (pH 4.5. Se registraron las dimensiones del árbol, producción, eficiencia productiva y calidad de fruta de ocho cosechas, durante junio de 2008 a julio de 2009. Se obtuvieron los siguientes resultados relevantes: a Carrizo, Swingle y Volkameriana indujeron menor altura y volumen de copa que Rugoso, pero la conformación de copa del limón ‘Persa’ fue más ancha que alta, con todos ellos, b El rendimiento de fruta por árbol fue mayor con Rugoso, pero su eficiencia productiva igualó a la obtenida con Carrizo y Swingle, c Carrizo, Rugoso y Swingle indujeron mayor volumen de fruta con calidad de exportación (Estados Unidos, sin presentar diferencias entre ellos en cuanto a los calibres comerciales de la fruta producida, y d El comportamiento agronómico de Carrizo y Swingle, en cuanto a vigor, porte, eficiencia productiva, calidad de fruta y tolerancia a las termitas, ofrece mayores ventajas para cultivar limón ‘Persa’ en suelos de sabana.

  9. En busca de independencia y productividad: cómo influyen las culturas occidentales en las explicaciones individuales y científicas del envejecimiento

    OpenAIRE

    Laura L. Carstensen; Corinna E. Löckenhoff; Cara J. Rice

    2002-01-01

    El artículo analiza, y sobre todo, cuestiona la influencia de la cultura occidental ---de países industrializados- en expectativas culturales, teorías implícitas y estereotipos acerca del envejecimiento y la vejez; en las formas de vivir y envejecer; así como en la formulación de políticas públicas. Destaca el influjo de dicha cultura en la investigación y la literatura científicas, particularmente en ciencias sociales, al tiempo que plantea miradas alternativas respaldadas por investigacione...

  10. En busca de independencia y productividad: cómo influyen las culturas occidentales en las explicaciones individuales y científicas del envejecimiento

    OpenAIRE

    Cara J. Rice; Corinna E. Löckenhoff; Laura L. Carstensen

    2002-01-01

    El artículo analiza, y sobre todo, cuestiona la influencia de la cultura occidental ---de países industrializados- en expectativas culturales, teorías implícitas y estereotipos acerca del envejecimiento y la vejez; en las formas de vivir y envejecer; así como en la formulación de políticas públicas. Destaca el influjo de dicha cultura en la investigación y la literatura científicas, particularmente en ciencias sociales, al tiempo que plantea miradas alternativas respaldada...

  11. Un modelo de productividad y competitividad para la gestión de operaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Gerardo Cruz Álvarez

    2016-02-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo es abordar el campo de la gestión de operaciones, el cual incluye una parte administrativa y otra estratégica, que habrán de conjuntarse para lograr una estrategia de alta productividad que de impulso estratégico a las empresas latinoamericanas que enfrentan un panorama de gran competencia. Se realiza una revisión teórica acerca del concepto de manufactura de clase mundial y se revisa en detalle las herramientas de productividad principales que se integran bajo esta teoría. Estas herramientas habrán de usarse como estrategias de liderazgo en costos a fin de impactar positivamente en la productividad de las organizaciones. Se presenta un estudio empírico basado en la zona industrial del estado de nuevo león, México para identificar las herramientas de productividad que las empresas utilizan. Al final del documento se presenta una propuesta de un modelo de gestión para la productividad y competitividad empresarial.

  12. Parâmetros de produtividade de um centro de material e esterilização Los parametros de productividad del centro de material y esterilización Productivity indicators in a sterilization central supply

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Regina Sancinetti

    2007-06-01

    Full Text Available O estudo identifica parâmetros de produtividade no Centro de Material e Esterilização, com base em documentos, observação e cronometragem do processamento de duas amostras: caixa de herniorrafia e pacote de curativo. A produção média mensal foi de 30.466,42 artigos, a capacidade de produção, por hora, foi de 10,3 artigos por funcionário. O tempo de processamento do curativo do expurgo ao armazenamento foi, em média, de 295 minutos; o processo manual utilizou 46 minutos e o automatizado, 88 minutos. O tempo da caixa de herniorrafia foi de 329 minutos; o processo manual utilizou 60 minutos e o automatizado, 98 minutos. O processamento manual do curativo utilizou 59,23% horas produtivas no expurgo; 26,31% guarda e distribuição; 10,94% esterilização e 3,28% preparo. Quanto à caixa de herniorrafia: no preparo 16,20%; no expurgo 11,84%; na guarda e distribuição 7,47% e na esterilização 1,89%. Este estudo possibilitou aferir resultados e analisar o processo de trabalho no CME.El estudio identifica parámetros de productividad del Centro de Material y Esterilización, basados en documentos, observación y cronometraje procesadas en dos muestras: caja de herniorafia y fardo de curativo. El promedio de producción mensual fue de 30.466,42 artículos y el promedio de la capacidad de producción por hora fue 10,3 artículos por empleado. El tiempo de procesamiento del curativo del expurgo al almacenamiento fue en un promedio de 295 minutos; su proceso manual utilizó 46 minutos y lo automatizó en 88 minutos. El tiempo de la caja de herniorafia fue 329 minutos; su proceso manual utilizó 60 minutos y lo automatizó en 98 minutos. El procesamiento manual del curativo fue: 59,23% horas productivas encima del expurgo; 26,31% guarda y distribución; 10,94% esterilización y 3,28% preparo. Cuanto a la caja de herniorafia: en su preparo 16,20%; en el expurgo 11,84%; en la custodia y asignación 7,47% y en la esterilización 1,89%. El estudio

  13. La productividad total de factores en el sector manufacturero chileno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Candia

    2016-12-01

    Full Text Available Este artículo analiza el cambio en la productividad total de factores del sector manufacturero chileno estimando el índice de Malmquist del periodo 1998-2010. El análisis envolvente de datos permite calcular este índice para determinar el cambio de la PTF y descomponerlo en eficiencia técnica y cambio tecnológico. Los resultados indican que en este periodo la PTF se redujo debido principalmente al cambio tecnológico, mientras que la eficiencia técnica se mantuvo constante.

  14. Experimentos de nutrientes y productividad con agua de mar y de la desembocadura del río Rimác

    OpenAIRE

    Izaguirre de Rondán, Raquel

    1986-01-01

    Al estudiar los problemas de la contaminación marina en micro escala se ha realizado últimamente análisis de nutrientes y clorofila "a" en el área del Callao. La relación de datos de los bioensayos realizados en el muestreo 8408 y 8411 de Callao son dados en Guillen et al, 1984. En dichos análisis se ha encontrado que la concentración de tales parámetros es diferente en aguas muy costeras que en aguas más alejadas de la costa, por lo que se ha realizado este trabajo con el propósito de conoce...

  15. Factores motivacionales que inciden en la productividad del cortero de caña en el Ingenio Central Castilla S.A.

    OpenAIRE

    Potes Potes, Alberto

    1998-01-01

    La motivación es un factor determinante del desempeño individual, igual que lo son el esfuerzo, la capacidad y la experiencia. La importancia radica en que la administración debe conocer por qué unos empleados trabajan mejor que otros. El artículo se divide en cuatro partes, la primera es la revisión de las distintas teorías relacionadas con la motivación, teorías de proceso y sus aplicaciones con el propósito de definir las dimensiones y categorías en el análisis de las variables de la motiv...

  16. MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE SORCIÓN Y DEL CALOR ISOSTÉRICO DE SORCIÓN EN PULPA DE MANGO cv. TOMMY ATKINS MODELAGEM DE ISOTERMAS DE SORÇÃO E CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE POLPA DE MANGA cv. TOMMY ATKINS MODELING SORPTION ISOTHERMS AND ISOSTERIC HEAT OF SORPTION OF MANGO PULP cv. TOMMY ATKINS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSÉ BON

    2012-12-01

    Full Text Available El mango es un producto agrícola de gran importancia para diferentes países en vías de desarrollo, el cual ha incrementado su demanda por sus propiedades nutricionales y características exóticas. La relación entre el contenido de humedad y la actividad de agua suministra información útil para el procesamiento del mango, especialmente en las operaciones de secado y almacenamiento. La actividad de agua y el contenido de humedad de la pulpa de mango (Mangifera indica L. cv. Tommy Atkins fue analizada para determinar las isotermas de sorción. La actividad de agua fue medida utilizando un higrómetro eléctrico a cinco diferentes temperaturas (10, 20, 30, 40 y 50 °C y amplios rangos de contenido de humedad (2.829-0.031 kg kg-1 b.s. y actividad de agua (0.977-0.215. Un modelo teórico (GAB y cuatro ecuaciones empíricas (Oswin, Henderson, Halsey y Ratti fueron utilizados para representar las isotermas de sorción. Después de considerar diferentes criterios, el modelo de GAB fue evaluado como la mejor opción para representar el equilibrio higroscópico de la pulpa de mango (RMSE = 0.057, VAR = 0.996. Las isotermas mostraron un comportamiento acorde a los materiales agroalimentarios y similar al reportado para pulpa de mango de otras variedades. El calor isostérico de sorción fue calculado utilizando la ecuación de Clausius-Clapeyron a partir del modelo de GAB. Se observó una disminución en el calor isostérico de sorción al aumentar el contenido de humedad de equilibrio, con gran efecto de la humedad a valores por debajo de 0.8 kg kg-1 (b.s..A manga é um produto agrícola em países de desenvolvimento econômico, com grande aceitação devido a suas propriedades nutricionais e características exóticas. A relação entre o conteúdo de umidade e atividade de água proporciona informação útil para o processamento do mango, especialmente nas operações de secagem e armazenamento. A atividade de água e o conteúdo de umidade da

  17. Mango ginger (Curcuma amada Roxb.)

    Indian Academy of Sciences (India)

    Mango ginger (Curcuma amada Roxb.) is a unique spice having morphological resemblance with ginger but imparts a raw mango flavour. The main use of mango ginger rhizome is in the manufacture of pickles and culinary preparations. Ayurveda and Unani medicinal systems have given much importance to mango ginger ...

  18. Salarios y productividad: un análisis juridico-económico de los complementos salariales vinculados con la productividad empresarial

    OpenAIRE

    Todolí Signes, Adrián

    2015-01-01

    En este trabajo se estudian los diferentes sistemas salariales que vinculan los salarios con la productividad empresarial y los resultados de la empresa. De esta forma se analiza la dirección por objetivos (bonus salariales), la evaluación del desempeño, la retribución por competencias, las primas por productividad, la participación en beneficios de los trabajadores, la participación en el capital, en especial las opciones sobre acciones. El análisis realizado es doble. Por una parte se estud...

  19. La necesidad de considerar los riesgos climáticos en la introducción de cultivos tropicales en latitudes medias. El mango en el valle del Guadalhorce (Málaga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Rodrigo Comino

    2014-01-01

    Full Text Available El presente trabajo pretende demostrar que no es recomendable la introducción de un cultivo tropical como el mango (Mangifera indica dentro del área mediterránea del valle del Guadalhorce (Málaga, España. Es un cultivo en expansión por su rentabilidad económica, pero es necesario atender a los posibles riesgos climáticos para su explotación (tras la gran inversión que requiere. Para justificar esta afirmación se presenta un estudio agroclimático realizado en las parcelas experimentales de la finca de IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía de Churriana (Málaga. Los resultados se obtienen a través de los datos de una estación meteorológica y una modelización territorial a partir de herramientas de análisis espacial con SIG. Se tienen en cuenta las variables térmicas y los vientos como condicionantes principales de la aparición de la necrosis apical: patología mortal para el mango.

  20. Situación actual de la productividad científica de las universidades españolas

    OpenAIRE

    Gualberto Buela-Casal

    2005-01-01

    En este trabajo se analiza la productividad científica de las universidades españolas. Los objetivos son: a) conocer la situación de las universidades españolas en el Ranking Académico de las Universidades del Mundo; b) estudiar la relación entre criterios internacionales de productividad científica utilizados en ese ranking y algunos criterios nacionales, tales como los tramos de investigación, los programas de doctorado con mención de calidad y la productividad en tesis docto...

  1. Cálculo y dimensionamiento de una camara de refrigeración para mango

    OpenAIRE

    Cueva V., Juan Carlos; Vargas Zúñiga, Ángel

    2009-01-01

    La exportación del mango en el Ecuador tiene alrededor de una década, desde entonces esta fruta tropical se ha convertido en uno de los productos no tradicionales más importantes del Ecuador. En nuestro país existen actualmente alrededor de 9.000 hectáreas sembradas de mango. Debido al manejo optimo que se le ha dado tanto al cultivo como a la exportación, las exportaciones de mango han crecido en un 1.039% en los últimos 5 años. El mango después de cosechado tiene una vida de almacenam...

  2. Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenamiento en la conservación del fruto de mango (Manifera indica L. variedad Van Dyke Influence of temperature and storage time on quality of mango fruit (Mangifera indica l. variety Van Dyke

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Galvis Jesús A.

    2002-08-01

    Full Text Available Mangos (Mangifera índica L. Variedad Van Dyke en grado de madurez fisiológica, se almacenaron en tres temperaturas de refrigeración (12, 10 Y 7°C y H. R del 85 - 90%, por tiempos de 10, 20 y 30 días. Adicionalmente se almacenaron mangos a 18°C por 15 días, los cuales fueron tomados como testigo. Los mangos fueron cosechados de la finca Frutol, localizada
    en el municipio de El Espinal, departamento del Tolima.
    Temperatura media 29°C, altitud 431 m.s.n.m, humedad
    relativa del 70%, precipitación promedio anual 1368
    mm. Durante el almacenamiento se evaluaron características
    fisicas como porcentaje de pérdidas de peso, dureza del
    fruto y de la pulpa. Además se evaluaron algunos cambios
    químicos y bioquímicos como la variación de los °Brix, el pH, el porcentaje de acidez, el contenido de sacarosa, glucosa y fructosa y de ácidos (cítrico, málico, succínico y ascórbico. Finalmente se evaluaron los cambios de color de la corteza.
    Del estudio se concluyó que la mejor temperatura de
    almacenamiento fue 12°C, en la cual el fruto maduró
    hasta alcanzar la madurez organoléptica en el día 30, lo
    cual equivale al doble del tiempo de conservación respecto
    a los mangos almacenados a 18°C. El mango resultó ser sensible a las temperaturas de 10 y 7°C, la cual se caracterizó por la interrupción del proceso de maduración siendo más graves los daños por frío en la temperatura de 7°C. En la temperatura de 10°C, se presentó evolución de los cambios que caracterizan la maduración hasta el día 20, pero entre el día 21 y el día 30 los cambios fueron interrumpidos, lo que indica que los daños por frío se hicieron irreversibles a partir del día 21.Mangos variety Van Dyke harvested at physiologic maturity were stored at low temperatures (12, 10 and 7°C, 85% RH, for 10, 20 and 30 days. Control mangos were stored at 18°C by 15 days. The fruits were harvested in the Frutol

  3. La importancia de los Flagship Stores para las marcas del sector retail. Caso práctico: Mango

    OpenAIRE

    Corral Escribano, David

    2017-01-01

    A lo largo de la historia la actividad minorista ha ido evolucionado adaptándose a las necesidades humanas de cada momento. Hace décadas, las empresas se esforzaban en dar salida a sus productos, sirviéndose de la publicidad como principal herramienta. Hoy en día el mercado minorista se ha trasformado completamente y las empresas van más allá. Con un panorama de saturación informativa y un comercio electrónico que crece cada año, las marcas del sector retail están tratando de b...

  4. El señor de los mangos: O las antípodas morales del etnógrafo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Arellano

    2009-12-01

    Full Text Available Cuando desde la Antropología Social se aborda la Violencia de Estado, los entrevistados son principalmente las víctimas de esa violencia -con quienes el investigador y, la comunidad científica en general comparten un posicionamiento ético frente a unos Derechos Humanos violados- y por lo tanto, el principal problema metodológico consiste en aprender a "escuchar el sufrimiento" y distanciarse emocionalmente. Por ello, en este artículo me propongo problematizar aquellas situaciones de entrevista etnográfica en las que, las cualidades de la relación empática - selección previa del entrevistado, por parte del etnógrafo y, una valoración ética y moral compartida - no están presentes. Es decir, cuando el entrevistado es ese "otro moral", perpetrador de la Violencia de Estado, quien busca al etnógrafo y lo pone frente a una narración de lo inconcebible y al mismo tiempo, ante la posibilidad de una comprensión holística de la violencia.When Social Anthropology addresses the topic of Estate's Violence, generally the respondents are victims of such violence. Usually, the researchers and the scientific community shared an ethical position against the violation of human rights and therefore one of the main problems in this situation is to learn how to listen to the suffering with enough emotional distance. In this article I propose to analyze ethnographic interview protocols, when such emphatic relation is not present, when the respondent is an 'other moral being' (e.g one of perpetrators of Estate's Violence who seeks the ethnographer and makes him to face the narrative of such violence.

  5. Influence of planting methods on root development, crop productivity and water use efficiency in maize hybrids Influencia de métodos de siembra sobre el desarrollo radical, productividad y eficiencia del uso del agua en híbridos de maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muhammad B. Khan

    2012-12-01

    Full Text Available Optimum planting methods better ensure water and nutrient supply through improved root development resulting in better crop growth and productivity. This study was conducted to evaluate the effects of planting methods on root development, crop allometry, water use efficiency (WUE, productivity and economic returns of different maize (Zea mays L. hybrids. Maize hybrids NK-6621, Pioneer-30Y87, and Pioneer-30Y58 were sown on beds, ridges, and flat surface. Ridge sowing was better followed by bed sowing; while amongst the hybrids, 'Pioneer-30Y87' performed the best. Well-developed root system, with longer primary root, more number of lateral roots and higher root growth rate, was observed in 'Pioneer-30Y87' planted on ridges, which led to higher WUE, grain yield and its related traits. The same hybrid exhibited higher leaf area index and crop growth rate, and maximum net return and benefit:cost ratio sowed on ridges. Overall, the ridge sowing improved root development resulting in better allometry, productivity (5.45 t ha-1, and WUE (1.345 kg m-3, in all the maize hybrids. Although maize hybrids exhibited different response to different planting methods; maximum grain yield (5.63 t ha-1, WUE (1.41 kg m-3, and net economic returns were observed from hybrid Pioneer-30Y87.Métodos óptimos de siembra aseguran mejor suministro de agua y nutrientes a través del mejorado desarrollo de raíces que resulta en mejor crecimiento y productividad de los cultivos. Este estudio se realizó para evaluar los efectos de los métodos de siembra en el desarrollo de las raíces, alometría de cultivos, uso eficiente del agua (WUE, productividad y rentabilidad económica de diferentes híbridos de maíz (Zea mays L.. Híbridos de maíz NK-6621, Pioneer 30Y87, y 30Y58-Pioneer se sembraron en camas, surcos, y superficie plana. La siembra en surco fue mejor, seguida por siembra en cama, mientras entre los híbridos, 'Pioneer 30Y87' tuvo los mejores resultados. Se observ

  6. La productividad española: características y sus causas (1995-2013)

    OpenAIRE

    Jalón Aymerich, Francisco de Borja

    2015-01-01

    El objetivo del presente ensayo es comprender algunos de los determinantes que afectan el comportamiento de la productividad laboral española además de describir sus características. Se discuten algunas de las explicaciones ofrecidas por la literatura económica y se analizan algunas posibilidades, encontrando que el tamaño empresarial y la distribución de valor añadido entre grupos de tamaño es uno de los determinantes principales de la productividad.

  7. Caracterizacion fisiológica del crecimiento y desarrollo del fruto de mango (mangifera indica l. variedad van dyke en el municipio de el Espinal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Galvis Jose Antonio

    2002-12-01

    ="font-size: 12pt; font-family: "> 

    Se realizó el seguimiento de los cambios ocurridos durante el crecimiento y desarrollo del mango Variedad Van Dyke, desde la antesis hasta la madurez fisiológica: Diámetros longitudinal, transversal, el volumen, la gravedad específica, el peso fresco y seco, color de la corteza y de la pulpa y la Intensidad Respiratoria. El diseño experimental empleado fue completamente al azar.

     

    Se estableció que el tiempo que transcurre desde la antesis hasta alcanzar la madurez fisiológica es de 90 días. El crecimiento del fruto es de tipo Sigmoidal Simple. Se identificaron 3 etapas durante el crecimiento. El análisis de regresión permitió establecer modelos 1ineales para las características físicas.

     

    El fruto presentó alta intensidad respiratoria en los primeros días del crecimiento y fue disminuyendo hasta alcanzar valores mínimos al final de la etapa de crecimiento. Hubo una alta correlación inversa entre la I.R. y las variables físicas medidas.

     

  8. Efecto del Escaldado sobre el Color y Cinética de Degradación Térmica de la Vitamina C de la Pulpa de Mango de Hilacha (Mangífera indica var magdalena river)

    OpenAIRE

    Mendoza-Corvis, Fernando A; Hernández, Elvis J; Ruiz, Luis E

    2015-01-01

    El objetivo de esta investigación fue determinar la cinética de degradación de la vitamina C y el efecto del escaldado sobre el color de la pulpa de mango de hilacha edulcorada con 20% de sacarosa. La determinación de la vitamina C se realizó empleando el método 2.6 Diclorofenol indofenol y el color mediante Colorímetro HunterLab. Los parámetros cinéticos se determinaron por el método de los mínimos cuadrados y el análisis estadístico mediante el software Desing expert 6.0. La vitamina C sigu...

  9. Liderazgo, clima organizacional y productividad empresarial

    OpenAIRE

    Muñoz Ramos, Betsy Camila

    2016-01-01

    El presente estudio tuvo como objetivo revisar los conceptos de liderazgo, clima organizacional y productividad, a fin de encontrar evidencia de la relación existente entre estos conceptos. Se hace una revisión de artículos publicados a través de las bases de datos, y se describe la relación que se ha encontrado entre estas variables organizacionales. Finalmente se revisa el concepto de productividad y se discute como las variables estudiadas podrían tener un efecto sobre ésta.

  10. Análisis multivariado de la productividad y rendimientos financieros de empresas industriales en Cartagena, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Morelos Gómez

    2013-06-01

    Full Text Available El presente artículo de investigación expone los resultados de la evaluación de los indicadores de productividad de las empresas certificadas en ISO: 9001 y su incidencia en la utilidad financiera de las empresas de la Zona Industrial Mamonal en Cartagena. Se hizo la medición de las razones de productividad, con el propósito de analizar la repercusión de estas en las utilidades financieras del sector objeto de análisis. En el proceso metodológico, en primera instancia, se calcularon los indicadores de productividad y financieros de las veinticinco empresas del sector certificadas en calidad. Posteriormente, se utilizó la técnica de análisis multivariante de datos, para explicar la pertenencia y discriminación entre los grupos de indicadores de productividad y desempeño financiero, obteniendo como resultado la correlación existente entre las empresas certificadas y el incremento en los índices de productividad de los años 2006 al 2010, además del efecto de estos en la utilidad financiera,margen bruto (MB y margen operacional (MO.

  11. La productividad de la comprensión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustín Vicente

    2010-11-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Este artículo examina la tesis de que la comprensión semántica de un oyente competente es productiva. Primeramente distinguimos dos sentidos en la productividad, débil y fuerte, y exponemos el vínculo entre productividad fuerte y composicionalidad. A continuación examinamos varios ejemplos clásicos para cuestionar el principio de composicionalidad en relación a la comprensión. Aparece así una tensión: por un lado, la productividad no puede descartarse con facilidad y entraña la composicionalidad; por otro, los ejemplos contra la composicionalidad del significado acarrearían el rechazo de la productividad. Tras revisar algunas reacciones ante esta tensión, argumentamos que es posible solucionarla distinguiendo entre tipos de comprensión. En un extremo, un buen interlocutor debe incorporar conocimiento pragmático en su procesamiento semántico (de manera que su comprensión no será semánticamente composicional; en el otro, un oyente casual, carente de información contextual, puede siempre obtener una interpretación de lo que ha oído por medios puramente composicionales.

  12. White Mango Scale, Aulacaspis tubercularis , Distribution and ...

    African Journals Online (AJOL)

    White Mango Scale, Aulacaspis tubercularis , Distribution and Severity Status in East and West Wollega Zones, ... Among the insect pests attacking mango plant, white mango scale is the most devastating insect pest. ... HOW TO USE AJOL.

  13. mango (mangifera i

    African Journals Online (AJOL)

    dell

    21: 542-544. Joshi PR and Shiralkar ND 1977. Polyphenolases of a local variety of mango J. Food Sci. and Technol. 14: 77-. 79. Kahn V 1997 Some biochemical properties of polyphenoloxidase from two avocado varieties differing in their browning rates. J. Food Sci. 42: 38–43. Klein JD 1987 Relationship of harvest date,.

  14. Saving Mango Street

    Science.gov (United States)

    Van Winkle, Katie

    2012-01-01

    The author first learned about cultural diversity and racial justice in Mr. Sanderson's middle school English class. They read a book called "The House on Mango Street" by Sandra Cisneros and learned about a different culture, but also about a community with striking similarities to their own. The main character in the novel, Esperanza,…

  15. Competitividad (Negocios Electrónicos vs productividad como factor de permanencia en la industria pequeña y mediana del sector textil y de la confección de Aguascalientes, en un mundo globalizado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bogar García Martínez

    2016-02-01

    Full Text Available Negocios electrónicos se define como empresas administradas con tecnología de información. El objetivo de la investigación es desarrollar un modelo para ubicar al sector textil y confección en el nivel de quiebra, supervivencia, permanencia, integrando variables de productividad, nivel de negocios electrónicos, competitividad, en dos fases: primera, cualitativa, segunda, cuantitativa. Los resultados ubican su nivel de negocios electrónicos entre el nivel de quiebra y el de supervivencia; son competitivos sólo dentro de su entorno local; la exposición externa generada por la globalización irá quebrando a las empresas. La conclusión: su nivel de negocios electrónicos no les permite integrarse a cadenas productivas globales.

  16. Estudio para la aplicación de Métodos y Tiempos, en la Unidad Productora de Adoquines del Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Chambo y su incidencia en la productividad.

    OpenAIRE

    Chugñay Cargua, Fabián Marcelo

    2016-01-01

    El objetivo de la investigación fue la aplicación de técnicas de ingeniería de métodos en la elaboración de adoquines en el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Chambo, con el fin de incrementar la producción de adoquines para cumplir con la demanda requerida de 770.000 adoquines, en cuanto a su competencia que corresponde al sector urbano. Para ello se procedió al levantamiento de información sobre la situación actual de fabricación de adoquines, se tomó y registró tiempos de cada un...

  17. Determinación de zonas agroclimáticas para la producción de mango (Mangifera indica L. “Manila” en Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Martínez Fonseca

    2012-02-01

    Full Text Available El mango (Mangifera indica L. es un frutal de importancia económica en México, en el 2004 se reportaron 166 000 ha plantadas en más de once estados del país, en el estado de Veracruz 25 550 ha, donde el 85% es de la variedad “Manila”. El objetivo de este trabajo fue determinar las regiones agroclimáticas para el cultivo de mango “Manila” en el estado de Veracruz, México, por medio del Análisis de Componentes Principales (ACP con variables climatológicas (temperatura, precipitación, evaporación y radiación solar, además se elaboraron gráficas hidro-termales (relacionando: precipitación total y temperatura mínima mensual. Del ACP se derivaron dos vectores asociados con la temperatura mínima anual y precipitación total anual, que juntos explican el 83% de la variación climática total entre las localidades productoras de mango “Manila”; se definieron dos grupos de localidades con agroclimas diferentes, mismos que se confirmaron con las gráficas hidro-termales; con apoyo de información bibliográfica y de productividad, se definieron tres zonas de aptitud agroclimáticas para el cultivo de mango “Manila”, con los siguientes intervalos de variación de la temperatura mínima anual: zona 1 (No Apta menor de 13.5° C; zona 2 (Apta de 13.5 a 17.5° C; zona 3 (Moderadamente Apta de 17.5 a 23.0° C. Con un modelo empírico de temperatura mínima y un modelo de elevación digital, por medio de un sistema de información geográfica (SIG, se realizó la cartografía de las zonas geográficas con diferente grado de aptitud Agroclimática.

  18. Correlación de la productividad de un forraje con las propiedades físicas de un Ultisol en Aquidauana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Montanari

    2013-02-01

    Full Text Available Los sistemas de producción de ganadería y de manejo de pastos alteran las propiedades físicas del suelo, reflejados en la productividad y la composición vegetal. El objetivo de este trabajo fue indicar las propiedades físicas del suelo con mejores correlaciones lineales y espaciales para obtener sitios específicos de manejo del suelo. Se analizaron las correlaciones lineales y espaciales entre la productividad de la materia seca del forraje de Brachiaria decumbens (Stapf y algunas propiedades físicas de un Ultisol en dos profundidades (0,00-0,10 m y 0,10-0,20 m. Para la colecta de los datos fue instalada una red geoestadística con 121 puntos de muestreo. La productividad del forraje varió aleatoriamente y no siguió patrones espaciales, presentando el efecto pepita puro. La resistencia mecánica del suelo a la penetración y la humedad del suelo en la capa de 0,10-0,20 m, son importantes indicadores de la calidad física del suelo. El aumento de estas propiedades en el cultivo del forraje, promovió la reducción de la materia seca del forraje. Por lo tanto, estos indicadores representan confiabilidad para estimar la productividad del forraje.

  19. Mangifera Indica (Mango)

    Science.gov (United States)

    Shah, K. A.; Patel, M. B.; Patel, R. J.; Parmar, P. K.

    2010-01-01

    Mangifera indica, commonly used herb in ayurvedic medicine. Although review articles on this plant are already published, but this review article is presented to compile all the updated information on its phytochemical and pharmacological activities, which were performed widely by different methods. Studies indicate mango possesses antidiabetic, anti-oxidant, anti-viral, cardiotonic, hypotensive, anti-inflammatory properties. Various effects like antibacterial, anti fungal, anthelmintic, anti parasitic, anti tumor, anti HIV, antibone resorption, antispasmodic, antipyretic, antidiarrhoeal, antiallergic, immunomodulation, hypolipidemic, anti microbial, hepatoprotective, gastroprotective have also been studied. These studies are very encouraging and indicate this herb should be studied more extensively to confirm these results and reveal other potential therapeutic effects. Clinical trials using mango for a variety of conditions should also be conducted. PMID:22228940

  20. Genetic map of mango: a tool for mango breeding

    Science.gov (United States)

    Mango (Mangifera indica) is an economically and nutritionally important tropical/subtropical tree fruit crop, affectionately labeled the “King of Fruit”. Mango is an allotetraploid with 40 chromosomes and the size of the diploid genome is ~439 Mb. Most of the current commercial cultivars are select...

  1. Estudio de la cinética fisicoquímica del mango (mangifera indica l. var. tommy atkins) tratado por métodos combinados de secado

    OpenAIRE

    MORENO, ANGÉLICA; LEÓN, DAVID; GIRALDO, GERMAN; RIOS, EUNICE

    2010-01-01

    El seguimiento cinético de los parámetros de peso, actividad de agua (aw) y ganancia de sólidos solubles (ºBrix) en cubos de mango (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) fueron evaluados durante los procesos de deshidratación osmótica con o sin pulso de vacío (DO y DOPV) en combinación con el secado por aire caliente (SAC) o a vacío (VAC). Se observó que la DOPV y el SAC son los métodos más efectivos ya que requieren menor tiempo de proceso para alcanzar sus niveles adecuados de humedad para...

  2. ESTUDIO DE LA CINÉTICA FISICOQUÍMICA DEL MANGO (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS DE SECADO

    OpenAIRE

    MORENO, ANGÉLICA; LEÓN, DAVID; GIRALDO, GERMAN; RIOS, EUNICE

    2010-01-01

    El seguimiento cinético de los parámetros de peso, actividad de agua (a w) y ganancia de sólidos solubles (ºBrix) en cubos de mango (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) fueron evaluados durante los procesos de deshidratación osmótica con o sin pulso de vacío (DO y DOPV) en combinación con el secado por aire caliente (SAC) o a vacío (VAC). Se observó que la DOPV y el SAC son los métodos más efectivos ya que requieren menor tiempo de proceso para alcanzar sus niveles adecuados de humedad par...

  3. Modernización, eficacia y productividad

    OpenAIRE

    Carlos Martínez Fajardo

    1992-01-01

    El concepto de modernización se analiza como un proceso dinámico y global de transformaciones de la estructura socioeconómica internacional liderada por los países de mayor desarrollo industrial, con capacidad de innovación tecnológica y con los más altos niveles de productividad, como un medio ineludible en el logro de objetivos de modernidad o de bienestar social. Las organizaciones que se integran a este proceso son eficaces: presentan alto nivel de productividad, efectividad, calidad y di...

  4. Innovación y productividad manufacturera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Sánchez-Sellero

    2014-09-01

    Full Text Available Analizamos el efecto de la innovación sobre la productividad en la empresa manufacturera española. Así identificamos y justificamos los siguientes factores de innovación que determinan la productividad: actividades de investigación y desarrollo (I+D, gastos I+D, patentes, innovaciones de producto, innovaciones de proceso, organización interna de la innovación, externalización de las actividades de I+D, financiación pública de los gastos de I+D y colaboración exterior de la innovación. Las conclusiones de este trabajo basado en un análisis de regresión múltiple para el año 2010 a nivel de empresa, demuestran que las innovaciones de proceso y las actividades de I+D (especialmente en actividades internalizadas están en mejores condiciones de favorecer la productividad de la empresa manufacturera española.

  5. Experiences with the Mango Chain Game

    NARCIS (Netherlands)

    Meijer, S.A.; Zuñiga-Arias, G.; Sterrenburg, S.

    2005-01-01

    The mango chain game is a simulation game used for research purposes. It facilitated studying the bargaining power of Costa Rican mango producers in international supply chains of mango. The game simulates a simplified mango export chain in which real world local producers can play the role of

  6. Procesos de producción y productividad en la industria de calzado ecuatoriana: caso empresa Mabelyz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Mayorga Abril

    2015-12-01

    Full Text Available La definición de procesos en la industria de transformación ecuatoriana ha sido un tema complejo al que no se lo ha tomado con la importancia del caso. El presente estudio describe la incidencia de los procesos de producción en la productividad de las empresas de calzado, además de la definición de los mismos y sus indicadores. Para lograr estos objetivos, se procedió a tomar la información directa de la empresa Mabelyz. Los resultados encontrados permiten describir las fortalezas y deficiencias que tiene la empresa en estudio, respecto a la definición de procesos, productividad, adquisiciones de materia prima, capacitación, planificación, que faciliten las decisiones gerenciales. Se concluye que la empresa en estudio no tiene claramente definidos sus procesos productivos, lo que genera desperdicio de recursos que inciden en su productividad y rentabilidad.

  7. Un análisis de equilibrio parcial de las exportaciones mexicanas de mango (Mangifera índica) a EE. UU.

    OpenAIRE

    Hernández Soto, Daniel

    2012-01-01

    EE. UU. es el principal importador de mango en el mundo, mientras que México ocupa el primer lugar en exportaciones y es su principal proveedor. La participación de México en las importaciones de mango en el mercado estadounidense ha disminuido, pero han aumentado las importaciones de mango desde Perú, Brasil y Ecuador. Para conocer el funcionamiento del mercado internacional del mango entre EE. UU. y México se estableció un modelo econométrico de ecuaciones simultáneas. Con base en la flexib...

  8. Situación actual de la productividad científica de las universidades españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gualberto Buela-Casal

    2005-01-01

    Full Text Available En este trabajo se analiza la productividad científica de las universidades españolas. Los objetivos son: a conocer la situación de las universidades españolas en el Ranking Académico de las Universidades del Mundo; b estudiar la relación entre criterios internacionales de productividad científica utilizados en ese ranking y algunos criterios nacionales, tales como los tramos de investigación, los programas de doctorado con mención de calidad y la productividad en tesis doctorales; c analizar la relación entre la proporción de Profesores Titulares de Universidad (PTU y Catedráticos de Universidad (CU y el porcentaje de tramos de investigación. Para ello se realiza un estudio descriptivo mediante análisis de documentos, y como unidades de análisis su utilizaron los datos aportados por el Ranking Académico de las Universidades del Mundo, los datos de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación sobre los doctorados con mención de calidad y los ofrecidos por el Consejo de Coordinación Universitaria. Los resultados ponen de manifiesto que España es el duodécimo país con más universidades en el Ranking Mundial, que los criterios internacionales de productividad científica se relacionan con los criterios nacionales estudiados, y que hay una clara relación entre la proporción de PTU/CU y la productividad científica, en el sentido que aquellas universidades que tienen una alta proporción de CU tienen una menor productividad en tramos de investigación, y viceversa.

  9. El índice-I, un nuevo estimador del impacto de la productividad científica: Los ecólogos de Chile como caso de estudio The I-index, a new estimator of the impact of scientific productivity: Ecologists from Chile as study case

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARCO A MOLINA-MONTENEGRO

    2010-06-01

    Full Text Available Hirsch propuso en 2005 el índice-h, el cual integra en un número el impacto de la productividad científica de un investigador, considerando tanto la cantidad de artículos publicados como las citas recibidas. Se ha demostrado que el número de coautores de un artículo y la frecuencia de autocitas del investigador pueden afectar los índices de productividad científica. En este estudio proponemos un nuevo indicador del impacto de la productividad científica, el índice-I, el cual se basa en el índice-h, corrigiéndolo por el número de coautores de cada artículo y la proporción de alo-citas del investigador. Adicionalmente, presentamos la estandarización del índice por la edad científica (tiempo en años desde la primera publicación (índice-Is. Evaluamos la variación del índice-I con la edad cronológica (clases etarias, la ubicación geográfica (Santiago vs. Regiones y el género de los investigadores. Evaluamos también cómo varían estos patrones si solo se consideran los diez primeros de cada clase etaria, y si se usa el índice-Is. El universo muestral fue de 120 investigadores en ciencias ecológicas (sensu lato. Los resultados muestran que investigadores más longevos presentan valores de índice-I significativamente mayores y que esta diferencia se hace más evidente al considerar los diez primeros de cada clase etaria. Los investigadores de Santiago poseen valores de índice-I significativamente mayores que aquellos de regiones; sin embargo, esta tendencia se invierte al considerar los investigadores altamente productivos más jóvenes. No hay diferencias entre hombres y mujeres al considerar la totalidad de los investigadores; sin embargo, al considerar solo los diez primeros, los hombres presentan valores de índice-I significativamente mayores. La estandarización por la edad científica produce un cambio en el ranking de los investigadores más productivos. El índice propuesto tiene la ventaja de ser un estimador

  10. Analysis of efficiency of a solar dryer tunnel type of mango pulp; Analisis de la eficiencia de un secador solar tipo tunel para pulpa de mango

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Chagoyan Serrano, Jose [Universidad Autonoma de Baja California Sur, La Paz, Baja California Sur (Mexico)

    2000-07-01

    A new method to assess the performance of a solar dryer is presented. It describes energy efficiency indicators to improve a commercial dryer design. First, a preliminary dryer design procedure is described step by step. Then, two different modes of a tunnel dryer are investigated: Batch and semi-continue operations. The results of the analysis show that, the thermal efficiency is not sufficient to rate de dryer performance. It is necessary to include the productivity of the drying process and the quality of the dried fruit. The drying process and productivity tend to go hand-in-hand but in opposite directions. That is to say, raising the thermal efficiency reduce the process productivity and conversely. The analysis also suggests that an agreement between the efficiency, productivity and the quality must be specified in the drier design. [Spanish] Se presenta un procedimiento nuevo para evaluar la operacion de un secador solar, con el cual se precisan indicadores de la eficiencia que pueden ser utiles para mejorar el diseno del equipo. Se empieza por describir los pasos de un procedimiento de diseno preliminar de un sistema de secado. Despues, se analizan cualitativamente dos secadores: uno que opera por lotes y el otro de modo semicontinuo. Los resultados del analisis muestran que, la eficiencia termica del equipo no es un criterio suficiente para evaluar su operacion; tambien se requiere tomar encuenta la productividad del proceso de secado y la calidad del producto final. Se concluye que la eficiencia termica y la productividad del proceso son conceptos encontrados. Es decir, la eficiencia termica del equipo no es un criterio suficiente para evaluar su operacion; tambien se requiere tomar en cuenta la productividad del proceso de secado y la calidad del producto final. Se concluye que la eficiencia termica y la productividad del proceso son conceptos encontrados. Es decir, la eficiencia termica solo se puede aumentar a costa de la productividad y viceversa

  11. Diversidad isoenzimática de mangos criollos de Chiapas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Gálvez-López

    2007-01-01

    enzimático, por si solo, permitió diferenciar a cada uno de los mangos estudiados; sin embargo, la unión de los sistemas enzimáticos GPI-1 y GPI-2, generó patrones únicos que permitieron caracterizar a los diferentes mangos. El dendrograma indicó la existencia de 83 % de similitud entre las variedades analizadas, formando tres grupos: uno incluyó al mango Pomarrosa, diferente al resto de los individuos; otro grupo incluyó a los individuos criollos con características similares del fruto, así como alta cantidad de fibra y de azúcares y no comercializables. El tercer grupo incluyó mangos comerciales y algunos criollos que son comercializados localmente y que comparten similitudes en algunas características del fruto, como ausencia de fibra en la pulpa, alta cantidad de azúcares, entre otras.

  12. Chemical aspects of irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Singh, H.

    1990-06-01

    Mango is an important and very popular tropical fruit. Because of its short shelf life, however, its use is restricted to the areas of production. Since mango is a climacteric fruit, it is possible to extend its shelf life by delaying the ripening process and senescence by irradiation. The ripening process is very complex: it appears that the radiation-induced delay in ripening may be mediated through the inhibition of the enzyme(s) involved in ethylene production. The dose required for shelf-life extension is ≤1.5 kGy. Higher doses can lead to scalding, flesh darkening and development of hollow pockets. This review focuses on the chemical aspects of radiation-induced shelf-life extension of mangoes. At the low irradiation doses required for this shelf-life extension (≤1.5 kGy), the chemical effects are negligible. Irradiation does not affect the carotenoid levels, and has only a minor effect on the vitamin C level in a few mango varieties. No significant differences in the free and total (hydrolyzed) amino acids, or the protein content of Kent mangoes, have been detected between irradiated and unirradiated samples. During ripening of the mangoes the reducing sugar and the total sugar levels increase, but in the majority of the mango varieties these levels remain very similar in irradiated and unirradiated samples. There are some differences in the volatile compounds between irradiated and unirradiated Kent mangoes; however, these differences have no apparent effect on the taste and flavor of the irradiated mangoes

  13. Engagement y productividad en las empresas

    OpenAIRE

    Zapata Bueno, Nicolas; Melo Camacho, Rafael Andres

    2015-01-01

    El presente trabajo pretende mostrar algunos avances en el término “engagement”, y como puede ser implementado en las organizaciones, teniendo en cuenta los diferentes factores que intervienen, para que los trabajadores se sientan “engaged” dentro de la organización. Además busca relacionar las diferentes habilidades y tipos de liderazgo que los altos mandos utilizan con sus empleados y como éste afecta la productividad de los trabajadores en las organizaciones. Para esto, se realizó una i...

  14. Genetic Map of Mango: A Tool for Mango Breeding

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David N. Kuhn

    2017-04-01

    Full Text Available Mango (Mangifera indica is an economically and nutritionally important tropical/subtropical tree fruit crop. Most of the current commercial cultivars are selections rather than the products of breeding programs. To improve the efficiency of mango breeding, molecular markers have been used to create a consensus genetic map that identifies all 20 linkage groups in seven mapping populations. Polyembryony is an important mango trait, used for clonal propagation of cultivars and rootstocks. In polyembryonic mango cultivars, in addition to a zygotic embryo, several apomictic embryos develop from maternal tissue surrounding the fertilized egg cell. This trait has been associated with linkage group 8 in our consensus genetic map and has been validated in two of the seven mapping populations. In addition, we have observed a significant association between trait and single nucleotide polymorphism (SNP markers for the vegetative trait of branch habit and the fruit traits of bloom, ground skin color, blush intensity, beak shape, and pulp color.

  15. Preservation of mango and mango pulp by radiation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Swailam, H.M.H.

    1998-01-01

    This study was carried out to investigate the following points: I- Effect of ionizing radiation alone (0-2 kGy) or in combination with hot water dip treatment (55 C/5 min.) on the shelf-life extension, chemical, microbiological, rheological and organoleptic properties of mango fruits (at mature green stage) stored at 12± 1 C. II - Effect of gamma radiation alone (0 -2 kGy) or with steam treatment (for 12 min.) on the chemical, microbiological, rheological and organoleptic properties of mango pulp stored at 3 ± 1 C. III- isolation , purification and identification of moulds associated with peel surface of mango fruits and yeasts associated with mango pulp as well as toxin production from some identified moulds

  16. Propuesta de mejora de la productividad en la construcción de edificio multifamiliar mediante la aplicación de cartas balance

    OpenAIRE

    Retuerto Pariamachi, Hugo; Retuerto Pariamachi, Hugo; Retuerto Pariamachi, Hugo

    2015-01-01

    En la actualidad se vienen ejecutando muchos proyectos de construcción en el Perú, siendo la mayor preocupación del constructor obtener la mayor rentabilidad posible. Dicha rentabilidad depende de muchos factores siendo uno de los más importantes la productividad obtenida durante el desarrollo del proyecto. Dado esto, el tema de la presente tesis se refiere al análisis y una propuesta de mejora de la productividad en la construcción de un edificio multifamiliar mediante la aplicación de carta...

  17. Detection and characterization of mango malformation and its causal agent in Spain

    OpenAIRE

    Crespo Palomo, María

    2014-01-01

    El mango (Mangifera indica L.) es un árbol originario de la región indobirmana, laderas del Himalaya y Sri Lanka, donde aún existen poblaciones silvestres y ha sido cultivado desde la antigüedad en la India como atestiguan las sagradas escrituras hindúes, los libros de los Vedas, redactadas entre el 1500 y el 1000 a. C. (Galán-Saúco, 2009). La dispersión del mango fue muy rápida por el subcontinente de la India y el archipiélago malayo con la apertura del comercio entre Asia y Europa. El mang...

  18. Nuevo enfoque para el estudio de la productividad en la construcción masiva de vivienda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Arcudia Abad

    2002-01-01

    Full Text Available La investigación de la productividad de la mano de obra puede ser un medio que coadyuve al incremento del nivel de vida y de las condiciones de trabajo de los obreros. En este trabajo se aplica el Modelo de los factores para el estudio de la productividad del trabajo en la industria de la construcción, en cuatro proyectos de vivienda masiva del tipo de interés social. Se realizaron mediciones de los trabajos efectuados en cuatro proyectos por sendas cuadrilla en el concepto muro a base de bloques de concreto. Los datos obtenidos se analizaron con apoyo en la teoría para la evaluación de la productividad de la mano de obra, que se fundamenta en el concepto de la línea base de cada proyecto, la cual está relacionada básicamente con la complejidad del diseño. Esta relación se establece por medio de un modelo de regresión. Se definen dos índices con el objeto de medir la calidad en la ejecución de los trabajos: el índice de días de bajo ritmo (ISR y el índice de administración de proyecto (IAP. El primero mide el porcentaje de días de trabajo anormal o de baja productividad, y el segundo remueve la influencia del diseño en la medida de la productividad para mostrar el efecto de la organización y administración de la obra. Se desarrolla una metodología para la comparación de los cuatro proyectos, usando las curvas de probabilidad acumulada de IBR e lAR encontrándose que un proyecto dado puede presentar mejor desempeño en su ejecución, a pesar de tener cuantitativamente menor productividad, considerando la complejidad del trabajo por ejecutar.

  19. Modelo de negocio de una empresa de consultoría para la gestión de mejoramiento, productividad y calidad de las empresas del sector salud en Colombia

    OpenAIRE

    Moreno González, Judy Angélica

    2012-01-01

    La presente investigación pretende determinar la factibilidad de creación de una empresa de consultoría en la ciudad de Bogotá, basada en la oferta de servicios a las empresas del sector salud, teniendo en cuenta el marco de referencia de la investigación, basado en el entorno político, administrativo, económico y tecnológico de las empresas del sector salud de nuestro país y las empresas de consultoría en Colombia, está investigación permitirá describir la importancia de crear una emp...

  20. Simulation of Dry Matter Productivity and Water Dynamics in a Chilean Patagonian Range Simulación de la Productividad de Materia Seca y Dinámica del Agua en Praderas de la Patagonia Chilena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giorgio Castellaro G

    2010-09-01

    Full Text Available This paper describes a simulation model combining the main components of water balance and growth of perennial grassland steppe in Chilean Patagonia, to estimate long-term annual production (Yr, kg ha-1 and sheep carrying capacity (GC, sheep equivalent [EO] ha-1. The model is based on climate-water balance relationships, where the basic process is evapotranspiration. The model calculates Yr depending on the accumulation of transpiration and the water use efficiency from the time of growth initiation until the grassland accumulates the maximum amount of dry matter (DM. Depending on Yr, the DM requirement of EO, the proper use factor of grassland and a slope correction factor, a range site GC is calculated. Simulations were performed using actual climate data sets of eight growing seasons at Kampenaike (52º41' S; 70°54'W; 12 m.a.s.l. and a long-term simulation in the same location, using a stochastic weather variables generator. Through the model it was possible to estimate the water loss associated with the components of water balance and estimate the restriction imposed by water deficit on Yr. By simulating many years, it was possible to establish a normal distribution of GC with 0.629 EO ha-1 yr-1, associated with 80% probability of being exceeded, which is lower than values reported in field assessments. This method calculates GC with a conservational approach, taking into account soil and climatic variability in semiarid ecosystems.Se describe un modelo de simulación para pastizales esteparios de la Patagonia chilena, que estima a largo plazo los principales componentes del balance hídrico, la producción anual de MS (Yr, kg ha-1 y la capacidad de carga ovina (GC, equivalente ovino [EO] ha-1 de éstos. El modelo se basa en la relación clima-balance hídrico, siendo el proceso básico la evapotranspiración. Yr es función de la acumulación de transpiración durante la temporada de crecimiento y de la eficiencia del uso del agua. La GC

  1. Productividad en una celda de manufactura flexible simulada en promodel utilizando path networks type crane

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena Bernal Loaiza

    2015-04-01

    Full Text Available Esta investigación se centra en el diseño de una simulación del proceso de una celda de manufactura flexible (FMC de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Tecnológica de Pereira, con el propósito de medir y elegir aquella alternativa de solución que mejore en mayor grado la productividad del sistema actual utilizando los resultados que proporciona el software Promodel. Para realizar lo anterior se utilizaron etapas de la simulación como definición del sistema, formulación del modelo, identificación de variables, recolección de datos, implementación e interpretación.Como resultado, se calculó la productividad teniendo en cuenta las variables del modelo y tiempo de la simulación, al mismo tiempo se interpretó la información de cada una de las locaciones, hallando el porcentaje de utilización y total de entidades para las locaciones con capacidad unitaria; para las locaciones con mayor capacidad se encuentra información referente al porcentaje de tiempo vacío, parcialmente ocupado, lleno y no disponible respecto del tiempo disponible. A diferencia de otras simulaciones, en este diseño en la parte de redes se utilizó el tipo de red Crane, asociado a los recursos del modelo. El cual facilita el desplazamiento de los brazos robots con las piezas que circulan a través del sistema.

  2. Efecto del agua aplicada en las relaciones hídricas y productividad de la vid 'Crimson Seedless' Effect of applied water on water relations and productivity of 'Crimson Seedless' table grapes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Ferreyra

    2006-07-01

    Full Text Available Este estudio fue dirigido para evaluar la relación agua-rendimiento en vid de mesa cv. Crimson y establecer valores críticos para las mediciones del estado hídrico de las plantas. Los estudios de campo se desarrollaron durante tres años, en el Valle de Aconcagua, Chile, a 32º47'S y 70º42'O, en un suelo de textura franco arcillosa. Se proporcionaron a las plantas diferentes cantidades de agua de riego entre 40 y 100% de la evapotranspiración del cultivo (Etc. El potencial hídrico xilemático medido a mediodía (psixmin y la conductancia estomática estuvieron estrechamente relacionados con el déficit de agua impuesto y el rendimiento obtenido. Los rendimientos de la vid disminuyeron respecto al agua aplicada en el rango de los tratamientos estudiados. Sesenta por ciento de restricción de la Etc redujo 22% del rendimiento. Cuando la planta mantuvo psixmin mayor que -0,75 MPa entre cuaja y pinta, la producción y los calibres fueron mayores.This study aimed to evaluate the relationship between water and production in 'Crimson Seedless' table grapes, and to establish threshold values for plants water status. Field experiments were carried out, during a three-year period, in the Aconcagua Valley, Chile, at 32º47'S and 70º42'W, in a clay-loamy textured soil. Different irrigation water amounts were applied, between 40 and 100% crop evapotranspiration (Etc. Stem water potential measured at midday (psixmin and stomatal conductance were closely related to water shortage and yield obtained. Table grape yields decreased in comparison with applied water within the range of studied treatments. Sixty per cent Etc restriction decreased yields in 22%. When plants maintained psixmin greater than -0.75 MPa, between berry set and veraison, yield and berry size were high.

  3. Nutritional aspects of irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Singh, H.

    1990-06-01

    Mangoes, like most other fruits, constitute a small but very important part of human diet in tropical countries. Their carbohydrate content is a source of energy; however, their main importance is as a rich source of vitamins, particularly vitamins A and C. Increasing the shelf life of mangoes is desirable, since on ripening they become highly perishable and have a very short shelf life. Low-dose irradiation is considered to be a good method for extending their shelf life. This literature review examines the effect of radiation processing on the nutrients in mangoes. In general, irradiation has little effect on the main nutrients, vitamin C, carotenoids and carbohydrates. There is a significant loss of vitamin C only in a few varieties of mangoes, while in the others the vitamin C level is unaffected. The extension of shelf life also depends on the storage conditions, particularly temperature. While low-temperature storage followed by ripening at room temperature leads to high vitamin C levels, it reduces the carotenoid levels in some varieties. Thus, the storage and the ripening temperatures should be optimized for each variety to obtain the maximum benefit of irradiation. Long-term, multi-generation rat feeding studies to assess the wholesomeness of irradiated mangoes have shown no adverse effects

  4. Seminario internacional “neurociencias y la investigación del sueño” productividad y desempeño en todas las especies animales asociada al sueño volumen

    OpenAIRE

    Rojas, Manuel

    2010-01-01

    Las neurociencias agrupan un amplio espectro de tópicos de investigación en aéreas básicas y clínicas. El estudio del sistema nervioso ha aportado en las últimas décadas información trascendental que permite a la ciencia entender algunos de los circuitos, mecanismos y funciones neuronales que regulan, modulan e inducen diferentes estados de sueño. En los mamíferos es absolutamente evidente la presencia de ciclos que alternan estados de vigilia y de sueño, tanto así que la mayoría de estas esp...

  5. Ausentismo laboral: impacto en la productividad y estrategias de control desde los programas de salud empresarial

    OpenAIRE

    Borda, Maria; Rolón, Eric; Javier, González

    2017-01-01

    El ausentismo laboral es un problema social, económico y laboral que tiene un gran impacto sobre el trabajador que se ausenta, pero además sobre la empresa quien ve afectada su productividad, lo que al final se traduce en una desaceleración del crecimiento económico y social en diferentes sectores de la sociedad. En tal virtud resulta de gran utilidad hacer una revisión de la literatura con el suficiente rigor científico y epistemológico para encontrar los factores asociados al ausentismo a c...

  6. Producción de la riqueza social y su distribución : Productividad y salarios en Argentina: Medio siglo en perspectiva latinoamericana e internacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan M. Graña

    2011-10-01

    Full Text Available Nos proponemos analizar el desempeño de la economía argentina en las últimas décadas recurriendo al análisis de la distribución funcional del ingreso y sus componentes: salario real y productividad. En las últimas décadas, Argentina ha sufrido una caída en la participación asalariada en el ingreso como consecuencia de un aumento de la productividad y, principalmente, de una caída del salario real. A partir de la comparación internacional encontramos que ese comportamiento es similar al encontrado en Brasil y México pero diferente al que presentan los países "desarrollados", donde la productividad y el salario real han crecido constantemente, aunque desde mediados de los setenta este último aminoró su marcha. En ese marco, sostenemos que la caída del salario real en nuestro país no es resultado exclusivo de procesos políticos adversos para los trabajadores sino también del débil desempeño de la productividad, que implica mayores costos de producción a ser compensados con fuentes extraordinarias de ganancia. Una de ellas es el salario real

  7. Irradiation of Kensington Pride mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    McLauchlan, R.L.; Mitchell, G.E.; Johnson, G.I.; Wills, P.A.

    1990-01-01

    Mangoes (cv. Kensington Pride) exhibited delayed ripening and increased external injury (lenticel damage) following irradiation at 300 or 600 Gy but not at 75 Gy. Altering the conditions of irradiation (lower temperature, nitrogen atmosphere, lower dose rate) had no effect in alleviating that injury. Some chemical constituents were also affected to minor degrees but eating quality was not. Irradiation of mature-green, preclimacteric mangoes at doses of 300 Gy or more is not recommended; doses of 75 Gy can be used without adversely affecting marketability. (author)

  8. Heterogeneidad empresarial, dinámica de la productividad y flujos de empleo : cuatro estudios sobre la empresa española

    OpenAIRE

    Ruano Pardo, Sonia

    2003-01-01

    Esta tesis reúne cuatro estudios realizados a partir de la información que proporciona la Encuesta sobre Estrategias Empresariales (ESEE) relativa a una muestra representativa de empresas manufactureras españolas encuestadas a lo largo del período 1990-98. El primer ensayo cuantifica la contribución de la rotación empresarial y de la evolución de la productividad de las empresas instaladas al crecimiento de la productividad agregada. Este estudio propone una metodología no paramétrica, altern...

  9. Análisis comparativo de los niveles de productividad entre los sectores manufactureros de México, Estados Unidos y Alemania

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Ayvar Campos

    2013-06-01

    Full Text Available La presente investigación tiene por objetivo llevar a cabo un análisis comparativo de los niveles de productividad entre los sectores manufactureros de México, Estados Unidos y Alemania. Para ello se retoman los postulados teórico metodológicos del índice de la Productividad Total de los Factores (PTF propuestos por Enrique Hernández Laos. Identificando así que en términos de productividad los sectores manufactureros de Estados Unidos y Alemania presentaron índices superiores al de México, sin embargo, en el año 2003 y 2008 la PTF de la industria manufacturera mexicana fue mayor. Resultado que tiene de fondo las diferencias económicas entre los países y la utilización eficiente de los recursos.

  10. Estrategias de márqueting digital : Zara vs Mango

    OpenAIRE

    Gómez Lozano, Laura

    2016-01-01

    La següent investigació consisteix en un estudi comparatiu entre les estratègies de màrqueting digital de les empreses de moda espanyoles Zara i Mango. L'objectiu del treball és descobrir quins són els punts en comú i les diferències entre les formes de publicitar-se virtualment de totes dues empreses, mitjançant l'anàlisi d'aspectes com l'email màrqueting, el SEO i SEM, i amb especial atenció, les estratègies a xarxes socials (Facebook, Mango i Instagram). La siguiente investigación consi...

  11. Phenolics, Antiradical Assay and Cytotoxicity of Processed Mango ...

    African Journals Online (AJOL)

    Phenolics, Antiradical Assay and Cytotoxicity of Processed Mango ( Mangifera indica ) and Bush Mango ( Irvingia gabonensis ) Kernels. ... Nigerian Food Journal ... Phenolic constituents (total phenols, flavonoids, tannins, and anthocyanins), comparative antiradical potency and cytotoxicity of processed mango (Mangifera ...

  12. ¿Nuevas fuentes co-innovadoras de la productividad empresarial?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joan Torrent-Sellens

    2010-12-01

    Full Text Available La crisis económica actual ha acentuado la necesidad de transformar el patrón de crecimiento de muchas economías en todo el mundo. En el proceso de transición hacia la economía global del conocimiento, las fuentes de productividad evolucionan desde los modelos competitivos extensivos (acumulación de recursos productivos hacia los modelos competitivos intensivos (innovación. En sintonía con la evidencia internacional, en este artículo se analizan las nuevas fuentes co-innovadoras (usos de las tecnologías de la información y comunicación –TIC–, nuevas formas de organización del trabajo y cualificación de los trabajadores de la productividad empresarial para todo un tejido productivo. El conjunto del sistema empresarial en Cataluña (región del norte de España presenta unas características intrínsecas muy definidas, como la presencia mayoritaria de empresas de dimensión reducida, poco intensivas en el uso de la tecnología y el conocimiento, débilmente innovadoras, con un bajo nivel de formación y capacitación del trabajo, unos usos de las TIC mejorables y con importantes problemas de eficiencia y competitividad. Sin duda, esta es también la situación en otros territorios de la economía mundial, con lo que la metodología de análisis y los resultados obtenidos pueden ser útiles para la investigación y la promoción de las nuevas fuentes de la eficiencia y el crecimiento empresarial en otros países, regiones, sectores de actividad y grupos de empresas en todo el mundo. Los resultados obtenidos sugieren que para la gran mayoría de empresas catalanas no se ha encontrado evidencia que corrobore la existencia de nuevas fuentes de productividad y, por consiguiente, certifican su inadaptación para la competencia en los mercados globales del conocimiento.

  13. Infestación natural de Varroa jacobsoni Oud. Y su efecto sobre la productividad de colonias africanizadas de Apis mellifera L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Gómez Lina Marcela

    1999-06-01

    Full Text Available En cinco colonias del apiario LIMA de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, ubicado a una altura de 1600 m.s.n.m., con una precipitación promedio de 1409 mm/año, se realizaron muestreos mensuales, entre mayo y octubre de 1996, para evaluar los niveles de infestación natural de Varroa jacobsoni Oud. en cría y adultos, y determinar el posible efecto de las poblaciones del ácaro sobre la productividad de las colonias. Los máximos niveles de infestación encontrados fueron del 28% en cría y del 8% en adultos, con los cuales no se afectó la productividad de las colonias, encontrándose los porcentajes de infestación más altos en las colonias más fuertes y productivas.

  14. Productividad primaria y sustancias húmicas en la ciénaga El Eneal, San Onofre Sucre-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elkin Libardo Ríos

    2009-01-01

    Full Text Available Entre mayo de 2003 y abril de 2004, se determinó la productividad primaria y el contenido de sustancias húmicas en la ciénaga El Eneal. En la zona pelágica se dispusieron los ensayos de medición de la productividad y se tomaron muestras de agua para el análisis de las sustancias húmicas. El sistema cenagoso del Eneal, presentó un estado oligotrófico, con una reducida producción en la época de lluvia. En contraste en época seca, cuando disminuye el nivel de agua, la producción aumentó y los niveles de oxígeno se incrementaron, debido a la presencia de la macrófita sumergida Najas guadalupensis. Esto, se asoció a la baja presencia de plancton y de nutrientes biodisponibles.

  15. Influencia de las economías externas de distrito sobre la productividad empresarial: un enfoque multinivel

    OpenAIRE

    María Jesús Ruiz Fuensanta

    2010-01-01

    El objetivo de este trabajo es estudiar los condicionantes de la productividad de la empresa ubicada en distritos industriales. Para ello, se toma como referencia el marco que proporciona una función de producción Cobb-Douglas donde se combinan tanto factores internos a la empresa como rasgos propios del distrito de pertenencia que la teoría vincula con el surgimiento de las economías externas de distrito. Esta función de producción es estimada empleando la técnica del análisis lineal jerárqu...

  16. Las formas del salario en la agricultura pampeana: su rol en el disciplinamiento, el aumento de la productividad y el abaratamiento de la fuerza de trabajo The forms of the salary in the pampas agriculture: its role to disciplin, improve productivity and cheapen the workforce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Manuel Villulla

    2012-01-01

    Full Text Available Las transformaciones socio-económicas, políticas y gremiales acaecidas a fines de los ´70 inauguraron un período desfavorable para las condiciones de trabajo de los obreros agrícolas. Se desarrolló una tendencia hacia la disminución de los tiempos requeridos por cada tarea, la discontinuación del proceso productivo, la estacionalización de la demanda de empleo y una mayor especialización de la fuerza de trabajo. La fragmentación extrema del proceso productivo derivó así en el astillamiento del ciclo laboral de los trabajadores en términos de ingresos y de empleadores. En este contexto, fueron logrando imponerse y naturalizarse distintas formas y niveles de remuneración para cada una de las tareas agrícolas, aun en los casos en que un trabajador las realizara todas para un mismo patrón como peón permanente, y singularmente en los casos de los obreros temporarios que se enfrentan a distintos empleadores para desarrollar cada una de las labores con las que construyen su ciclo laboral. Nos proponemos analizar el rol que la combinación de estas formas y niveles salariales ha venido cumpliendo para el abaratamiento de la fuerza de trabajo agrícola en su conjunto, así como en su estímulo a una mayor productividad y en la frustración de conflictos abiertos o a gran escala entre esta fracción de la clase obrera rural y sus patrones, a pesar de las condiciones de trabajo desfavorables que verificamos en este estudioThe socio-economic, political and labour union transformations followed in the late 70´s, started an adverse period for the work conditions of the agricultural employees. There was a trend developed towards the decrease of the times required for each task, the discontinuation of the productive process, a more seasonable demand of employment, and an increase of the specialization of the workforce. The extreme fragmentation of the productive process derived this way in the splinter of the worker´s labour cycle in terms

  17. Disinfestation of mangoes by irradiation; Desinfestacion de mango por irradiacion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bustos R, M E

    1992-05-15

    The mango is a fruit-bearing very important in the mexican economy. Mexico is between the first positions of the world like country producing with an average export volume of 40,000 annual tons in the last years. For this reason it was decided to make this investigation, which was developed according to the investigation protocols proposed by the Agricultural Research Service of the USA (ARS - US DOA). The objective is to account with the technical and scientific necessary bases to propose to the US DOA the regulation of the irradiation process like quarantine treatment for Mexican export mango. The goals are: to determine in the laboratory the minimum dose (Dmin.) to inhibit the emergency of adults of the species of the fruit flies of more importance for Mexico. To confirm the least radiation dose Dmin. for quarantine treatment based on the safety value Probit-9. To evaluate the mango quality irradiated to 2 and 2.5 times the Dmin. proposal for quarantine treatment. According to information provided by the General Direction of Vegetable Sanity, it was determined that the fly species of the fruit of more economic importance for Mexico are of the genus Anastrepha ludens, Anastrepha serpentina, Anastrepha obliqua and Ceratitis capitata. (Author)

  18. Entrada de firmas y rotación de la productividad en mercados sustitutivos de importaciones: evidencia de la industria petroquímica en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis H. Gutiérrez

    2005-12-01

    Full Text Available El artículo analiza la entrada de firmas y rotación de la productividad promedio en la industria petroquímica colombiana para el período 1974-1998. Los resultados muestran que los entrantes exitosos dieron forma a la productividad de la industria e indujeron a la reestructuración de las plantas existentes. Los flujos de entrada crecieron constantemente en el sector de plásticos, a pesar de los cambios de política comercial. La descomposición del crecimiento de la productividad total de los factores muestra que el efecto de las empresas establecidas domina sobre el efecto de rotación de empresas. Los resultados econométricos sugieren que las barreras a la entrada, asociadas con el licenciamiento de la tecnología y la dependencia de materias primas importadas disuaden la entrada, mientras que variables complementarias del mercado como los niveles de productividad, crecimiento en la construcción de vivienda y competencia periférica inducen la entrada de firmas.

  19. Mejoramiento de la productividad de la línea de extrusión de la empresa CEDAL, empleando la metodología "Six Sigma"

    OpenAIRE

    Garcés Muñoz, Luis Alfredo

    2016-01-01

    El presente trabajo tuvo como objetivo el mejoramiento de la productividad del proceso de extrusión en la empresa CEDAL, empleando la metodología “Six Sigma”. Para esto, se analizó la situación actual del proceso de extrusión por medio de 4 indicadores claves de desempeño o KPI. Se concluyó, que el KPI que mide la cantidad de rechazos de material no conforme, obtuvo una mejora en la productividad después de la implementación de las fases DMAMC, al tener una línea base del indicador en el mes ...

  20. Sensorial evaluation of irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Broisler, Paula Olhe; Cruz, Juliana Nunes da; Sabato, Susy Frey

    2007-01-01

    Mango (Mangifera indica L.) is a tropical fruit of great economical relevance in the world, mainly for tropical countries like Brazil. It consists in the second tropical fruit more important grown in the world. On the other hand it is a very perishable fruit and its delivery to distant points is restricted due to short shelf life at environmental temperature. Food irradiation process is applied to fruits for their preservation, once it promotes disinfestation and even maturation retard, among other mechanisms. The Brazilian legislation permits the food irradiation and does not restrict the doses to be delivered. In order to verify eventual changes, sensorial evaluation is very important to study how irradiation affects the quality of the fruit and its acceptability. Mangoes were irradiated in a Cobalto-60 source, from the Radiation Technology Center, CTR, of IPEN/CNEN-SP at doses 0,5 kGy e 0,75 kGy. The sensorial evaluation was measured through Acceptance Test where irradiated samples were offered together with control sample to the tasters who answered their perception through hedonic scale. The parameters Color, Odor, Flavor and Texture were analyzed. Statistical analysis showed that only Odor parameter was different from control (sample irradiated at 0.5 kGy). Few tasters indicated that irradiated mangoes had fewer odors in relation to non-irradiated samples. (author)

  1. Sensorial evaluation of irradiated mangoes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Broisler, Paula Olhe; Cruz, Juliana Nunes da; Sabato, Susy Frey [Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares (IPEN/CNEN-SP), Sao Paulo, SP (Brazil)]. E-mails: paulabroisler@hotmail.com; juliananc@ig.com.br; sfsabato@ipen.br

    2007-07-01

    Mango (Mangifera indica L.) is a tropical fruit of great economical relevance in the world, mainly for tropical countries like Brazil. It consists in the second tropical fruit more important grown in the world. On the other hand it is a very perishable fruit and its delivery to distant points is restricted due to short shelf life at environmental temperature. Food irradiation process is applied to fruits for their preservation, once it promotes disinfestation and even maturation retard, among other mechanisms. The Brazilian legislation permits the food irradiation and does not restrict the doses to be delivered. In order to verify eventual changes, sensorial evaluation is very important to study how irradiation affects the quality of the fruit and its acceptability. Mangoes were irradiated in a Cobalto-60 source, from the Radiation Technology Center, CTR, of IPEN/CNEN-SP at doses 0,5 kGy e 0,75 kGy. The sensorial evaluation was measured through Acceptance Test where irradiated samples were offered together with control sample to the tasters who answered their perception through hedonic scale. The parameters Color, Odor, Flavor and Texture were analyzed. Statistical analysis showed that only Odor parameter was different from control (sample irradiated at 0.5 kGy). Few tasters indicated that irradiated mangoes had fewer odors in relation to non-irradiated samples. (author)

  2. Disinfestation of mangoes by irradiation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Bustos R, M.E.

    1992-05-01

    The mango is a fruit-bearing very important in the mexican economy. Mexico is between the first positions of the world like country producing with an average export volume of 40,000 annual tons in the last years. For this reason it was decided to make this investigation, which was developed according to the investigation protocols proposed by the Agricultural Research Service of the USA (ARS - US DOA). The objective is to account with the technical and scientific necessary bases to propose to the US DOA the regulation of the irradiation process like quarantine treatment for Mexican export mango. The goals are: to determine in the laboratory the minimum dose (Dmin.) to inhibit the emergency of adults of the species of the fruit flies of more importance for Mexico. To confirm the least radiation dose Dmin. for quarantine treatment based on the safety value Probit-9. To evaluate the mango quality irradiated to 2 and 2.5 times the Dmin. proposal for quarantine treatment. According to information provided by the General Direction of Vegetable Sanity, it was determined that the fly species of the fruit of more economic importance for Mexico are of the genus Anastrepha ludens, Anastrepha serpentina, Anastrepha obliqua and Ceratitis capitata. (Author)

  3. TIC y productividad en las industrias de servicios en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Veronica Alderete

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabajo analiza los determinantes de la productividad laboral en las empresas de servicios de Colombia. En particular, se examina la relación entre las tecnologías de la información y de la comunicación –TIC– (en términos de inversión y uso y la productividad. El estudio encuentra que en conjunto, la inversión en TIC y el uso de las TIC incrementan la productividad laboral en un 18% en promedio, aproximadamente. La evidencia empírica sustenta la hipótesis de que los recursos tecnológicos de las TIC (tanto inversiones en equipo como uso de TIC, junto con el capital no TIC, la capacitación, el porcentaje de capital extranjero y el porcentaje de empleados permanentes son los recursos más importantes que impactan positivamente sobre la productividad de las empresas de servicios de Colombia.

  4. La Academia Española de Comunicación: productividad científica frente a actividad social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristóbal Casanueva Rocha

    2013-08-01

    Full Text Available En un momento en que la actividad académica en el ámbito de la comunicación se valora principalmente por el impacto de las revistas y los medios de comunicación científica y por la productividad de los investigadores, surge la cuestión de si los factores sociales pueden condicionar la actividad científica con la misma fuerza que estos elementos objetivos. Esta investigación analiza la influencia de la productividad científica y de la actividad social en el ámbito de la comunicación. Se ha identificado la red social de los investigadores de comunicación a partir de las tesis doctorales. Para los 180 investigadores más activos en los tribunales de tesis se ha calculado su producción científica. Se utiliza el análisis de redes sociales para estudiar las relaciones que se producen en los tribunales de tesis doctorales. Los resultados muestran que los factores sociales influyen positivamente en una actividad académica y científica tan relevante como la obtención del grado de doctor, mientras que la productividad científica individual no lo hace. Como conclusiones cabe señalar que existe una desconexión entre la productividad científica y la proyección internacional de los investigadores y su papel en la red social. Las implicaciones de este hecho están matizadas por una estructura no jerarquizada de las relaciones entre los científicos de comunicación.

  5. Calzos pentagonales cementados: influencia de la velocidad de corte en la productividad y los costos//Cemented pentagonal inserts: influence of cutting speed on productivity and costs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Machín-Valle

    2013-09-01

    Full Text Available Las herramientas de corte con sujeción mecánica (calzos o insertos son utilizadas en procesos de mecanizado de alta productividad. El objetivo del trabajo consiste en determinar la influencia de la velocidad de corte del proceso de torneado en la productividad y los costos. En el estudio se emplearon calzos pentagonales de carburo cementado de producción nacional. Como material a elaborar fueutilizado el acero Cr12Mo, utilizándose varias velocidades de corte, manteniéndose constante el avance y la profundidad, hasta alcanzar el desgaste límite del flanco del calzo (0,5 mm para obtener la ecuación que relaciona la velocidad de corte y el tiempo de vida útil del calzo. También fue establecida la influencia de la velocidad de corte sobre los tiempos de maquinado y los costos productivos respectivamente. Por último, la velocidad de corte obtenida para máxima productividad es 255.45 m/min y para el menor costo 120,03 m/min.Palabras claves: torneado, calzos pentagonales, productividad, velocidad de corte.______________________________________________________________________________AbstractCutting tools with mechanical clamping (inserts are used in high productivity machining processes. The objective of the study was to determine the influence of turning process cutting speed on productivity and costs. Cuban pentagonal cemented carbide inserts were used. The turning of Cr12Mo was performed atvarious cutting speeds and remained constant feed and depth. The insert´s flank wear behavior and the equation that relates the cutting speed and the insert life were determined. The influence of the cutting speed on machining time and production costs respectively was established too. It was determined thatthe cutting speed for maximum productivity is 255.45 m / min and for the lowest cost is 120.03 m / min.Key words: turning, pentagonal inserts, productivity, cutting speed.

  6. Análisis de la influencia de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en la productividad de capital : un estudio en el sector hotelero español

    OpenAIRE

    García Saiz, Francisco

    2013-01-01

    1.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO. El propósito de éste estudio es conocer la influencia que tienen las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) sobre la productividad de las empresas del sector hotelero en España. Para ello se diseñarán varios indicadores en distintos niveles, con los que mediremos cuales de ellas son más significativas para mejorar la productividad del capital (CP) en las empresas hoteleras del sector. Para ello, se ha trabajado sobre los siguien...

  7. Oportunidades comerciales para productores y exportadores colombianos de mangostanes y mangos en los Países Bajos a partir del Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea

    OpenAIRE

    Pardo Ibáñez, Sara Valentina; Picón Villamil, Yussi Andrea; Sassón Beltrán, Melissa

    2016-01-01

    El presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de esclarecer y brindarle información pertinente y actualizada a los productores nacionales de frutas exóticas como el mango y el mangostán, acerca de las oportunidades comerciales que estos poseen con países pertenecientes a la Unión Europea (UE), debido al creciente consumo de frutas en estos países y al acuerdo comercial vigente que posee Colombia y la UE. Con el fin de que el sector agrícola crezca y pueda establecerse en me...

  8. Modelos de desarrollo y convergencia interregional de la productividad industrial en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Lotero,

    2000-07-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como propósito principal analizar fenómenos de convergencia o divergencia de la productividad laboral de la industria manufacturera de los departamentos colombianos y su relación con los modelos de desarrollo y con algunos de los llamados “atributos geográficos”. Poco ortodoxo en cuanto a sus objetivos, ya que tradicionalmente el análisis empírico de este tipo de fenómenos se ha limitado a observar el comportamiento interregional del ingreso per cápita, el trabajo explora tales relaciones utilizando técnicas sencillas de regresión y la ecuación general de convergencia.

  9. Modelo integral de productividad, aspectos importantes para su implementación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Eduardo Medina Fernández de Soto

    2010-08-01

    Full Text Available El Modelo Integral busca la optimización de la productividad, a partir de los objetivos estratégicos empresariales y el análisis y mejoramiento de la propuesta de valor para el cliente, identificando el nivel de operación óptimo y los recursos tangibles realmente necesarios. También identifica los procesos empresariales de creación de valor y es una guía hacia el desarrollo de la propuesta de valor. Además, analiza las inversiones necesarias para las nuevas propuestas de valor, buscando un crecimiento estratégico sostenible. El artículo explica en primer lugar los fundamentos y componentes del modelo y luego algunos aspectos importantes para su implementación.

  10. Procesos de producción y productividad en la industria de calzado ecuatoriana: caso empresa Mabelyz

    OpenAIRE

    Mayorga Abril, César; Ruiz Guajala, Mery; Mantilla, Luis Marcelo; Moyolema Moyolema, Mayra

    2015-01-01

    La definición de procesos en la industria de transformación ecuatoriana ha sido un tema complejo al que no se lo ha tomado con la importancia del caso. El presente estudio describe la incidencia de los procesos de producción en la productividad de las empresas de calzado, además de la definición de los mismos y sus indicadores. Para lograr estos objetivos, se procedió a tomar la información directa de la empresa Mabelyz. Los resultados encontrados permiten describir las fortalezas y deficienc...

  11. Estrategia para elevar la motivación laboral; factor imprescindible para mejorar nuestra productividad.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reina de los Ángeles Carballé Piñón

    2015-12-01

    Full Text Available Este trabajo "Estrategia para elevar la motivación laboral; factor imprescindible para mejorar nuestra productividad" resulta de la investigación realizada para tesis de maestría; se realizó el estudio de 2 entidades, nos permitió conocer las principales posiciones que sobre motivación existen, factores que la influencian, cómo incide en el desempeño laboral y que acciones diseñar para elevarla. Las 2 entidades seleccionadas, claves en el desempeño empresarial son un centro de interfase y un centro generador de conocimientos, nuestro objetivo principal es sugerir propuestas que eleven la motivación de los trabajadores del CIGET(centro de interfase y la Universidad de Sancti Spíritus(centro generador de conocimientos por desempeñar una mejor labor y lograr así aumento de la eficacia, eficiencia y productividad; este se concreta específicamente en determinar qué factores ocasionan desmotivación en los trabajadores del CIGET y la Universidad, identificar aquellos factores que realmente motivan a estas personas, de manera individual como colectivamente y trazar una estrategia con el objetivo de elevar la motivación de los trabajadores hacia la actividad que realizan y dotar a estos de herramientas para la identificación de actitudes positivas o negativas en el ámbito laboral y cómo potenciarlas o minimizarlas según sea el caso.

  12. Preparation and Consumer Acceptance of Indian Mango Leather and Osmo - Dehyrated Indian Mango

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cyril John A. Domingo

    2017-05-01

    Full Text Available Indian mangoes are considered highly perishable products due to high moisture content which resulted in high postharvest losses in Pangasinan, Philippines. This study exploits the potential of underutilized indian mango to value - added products. The developed i ndian mango leather and osmo - dehyrated indian mango are deh ydrated fruit products can be eaten as snacks or desserts. Indian mango leathe r was prepared by mixing fruit puree and other additives like sugar, citric acid, and sodium met abisulphite and then dehydrated them at 55 °C for 15 hours under convective oven. Osmo - dehydrated indian mang o was prepared by immer sing h alves of deseeded and deskinned pulps in 50 % (w/w sucrose solution for 20 hours f ollowed by drying initially at 50 °C then aft er one hour at 60 °C for 15 hours. Thirty - three member untrained panels were involved in consumer a ccep tance evaluation . Panelists evaluated the colo r, sweetness, sourness, texture, and overall acceptability of the osmotically - treated indian mango and indian mango leather using seven - point h edonic scale . Over - all, the indian mango leather and osmo - dehy drated indian mango developed in this study seemed to be acceptable for all the sensory parameters as indicated by high scores of greater than five (>5 .

  13. Verkkokaupan arkkitehtuuri ja toteutus : Case: Mango Hotel

    OpenAIRE

    Ketolainen, Jari

    2010-01-01

    Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi tamperelainen hotellialan yritys Mango Hotel. Yrityksellä oli ollut käytössä valmis verkkokaupparatkaisu vaatteiden, tavaroiden ja asusteiden myyntiin, mutta sovellus osoittautui vaikeakäyttöiseksi, huonosti Mango Hotellin tarpeisiin mukautuvaksi ja sitä oli ylläpitäjän hankala päivittää. Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja toteuttaa aivan uusi verkkokauppasovellus Mango Hotellin käyttöön käyttämättä tai muokkaamatta mitään valmista verkkoka...

  14. Liderazgo informal en las organizaciones: Análisis sobre su impacto e influencia en la productividad y competitividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier de Jesús Viloria-Escobar

    2016-01-01

    Full Text Available La presente investigación tuvo como objetivo analizar, a partir de diversos aportes teóricos y dialógicos, las influencias e impactos del liderazgo informal en la productividad y competitividad de las organizaciones. Para lo cual, se utilizó un enfoque hermenéutico reflexivo de la investigación bibliográfica, que permitió la comprensión e interpretación de investigaciones consultadas en bibliotecas y bases de datos electrónicas de reconocimiento mundial. Además, se consultó la opinión de expertos académicos del campo administrativo  en Colombia para recopilar las voces y percepciones sobre el tema. Los principales resultados evidencian que el liderazgo informal, como una dinámica propia de los grupos informales, al vincularla al factor humano de la organización, puede influir de manera positiva o negativa en la productividad y competitividad. Se concluye que la gestión administrativa de este fenómeno organizacional se convierte en una herramienta para lograr ventajas competitivas en las organizaciones a través del mejoramiento de las variables funcionales de la empresa y el establecimiento de relaciones sociales más eficientes.

  15. Decay control of carabao mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Alabastro, E.F.; Pineda, A.S.; Pangan, A.C.; Valle, M.J. del

    1978-01-01

    'Carabao' mangoes were irradiated at the dry gamma room of the Philippine Atomic Energy Commission. They were exposed for the predetermined length of time to absorb 15, 30 and 45 kr at a dose rate of 15 kr/hr. One hundred fruits were divided into two lots for each treatment and for each radiation dose. Actual absorbed doses were determined by Fricke dosimetry. After irradiation, the fruits were stored in clean, screened cabinets at room conditions (30 +- 2 0 C, 80-R.H.). Occurence of specific type of spoilage were noted. In inoculated fruits, only the site of inoculation was observed. Results were analyzed by the analysis of variance method. The organisms isolated and found to be spoilage causing were species of Colletotrichum, Diplodia and Aspergillus rot, respectively. Irradiation of mangoes at 15, 30 and 45 kr was found to be effective in delaying spoilage. However, the difference in effect between doses was not statistically significant. No adverse effects of irradiation were observed and the irradiated fruits were found to ripen at a slower rate than the control

  16. Programa de Investigaciones sobre Desarrollo Científico y Tecnológico en América Latina: Monografía de Trabajo: No. 40: Agosto, 1981: Productividad, escala y aprendizaje en una planta Argentina de motores

    OpenAIRE

    Julio Berlinski

    1981-01-01

    Da a conocer el funcionamiento de una planta metalmecánica, enfocándose en las características que aparecen incorporadas en los recursos humanos, resultado del aprendizaje, y otras de tipo organizativo que pueden explicar , en actividades de procesos discontinuos, una proporción importante de los incrementos en la productividad.

  17. Crecimiento económico y productividad en Latinoamérica. El proyecto LA-KLEMS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Hofman

    2017-01-01

    Full Text Available Antecedentes: El objetivo de este artículo es analizar el crecimiento económico, la productividad y sus determinantes en cinco países de América Latina (Argentina, Brasil, Chile, Colombia y México durante el periodo 1990-2010. Este análisis se aplica tanto a la economía agregada como a nueve sectores de actividad económica.Metodología: Se utiliza una nueva base de datos, LA-KLEMS, que servirá como herramienta fundamental para la investigación empírica y teórica en el área de crecimiento económico y productividad para América Latina. Las variables se organizan en torno a la metodología de contabilidad del crecimiento, que proporciona un marco conceptual claro para el análisis coherente de la interacción entre las variables. Las cifras de LA-KLEMS ponen de relieve las discrepancias entre los países y dan una nueva perspectiva para entender cómo evolucionan las series con el tiempo.Resultados: Los resultados muestran que el lento crecimiento económico se debe básicamente a la contribución negativa de la productividad total de los factores (PTF en todos los países y en casi todos los sectores, a pesar de los esfuerzos de inversión realizados en los últimos 20 años. Los países latinoamericanos se enfrentan a un auténtico problema de productividad, como muestra el shift-share análisis.Conclusiones: Los problemas de la PTF son comunes a todos los sectores de actividad económica y no parecen estar impulsados por el cambio estructural, es decir, la reasignación de recursos de industrias de baja a alta productividad.

  18. PARÁMETROS DE DISEÑO ORGANIZACIONAL: INCIDENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD Y EN LOS VÍNCULOS SOCIALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DAIMER HIGUITA LÓPEZ

    2011-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta ciertos efectos que algunos parámetros del diseño organizacional tienen sobre los vínculos sociales entre los trabajadores, impactando la cooperación y la productividad en la empresa. La investigación, realizada con un enfoque cualitativo, se basó en observaciones y entrevistas semi-estructuradas. De este modo, a partir de los referentes teóricos tratados, se configuraron las categorías de análisis que permitieron interpretar los hallazgos del estudio. Como resultado se encontró que los aspectos del diseño organizacional que generan un costo emocional y social para los empleados debido a la ruptura de sus vínculos son: la departamentalización, el puesto de trabajo, la jerarquía, las reglas y normas.

  19. Pollination Services of Mango Flower Pollinators

    Science.gov (United States)

    Huda, A. Nurul; Salmah, M. R. Che; Hassan, A. Abu; Hamdan, A.; Razak, M. N. Abdul

    2015-01-01

    Measuring wild pollinator services in agricultural production is very important in the context of sustainable management. In this study, we estimated the contribution of native pollinators to mango fruit set production of two mango cultivars Mangifera indica (L). cv. ‘Sala’ and ‘Chok Anan’. Visitation rates of pollinators on mango flowers and number of pollen grains adhering to their bodies determined pollinator efficiency for reproductive success of the crop. Chok Anan failed to produce any fruit set in the absence of pollinators. In natural condition, we found that Sala produced 4.8% fruit set per hermaphrodite flower while Chok Anan produced 3.1% per flower. Hand pollination tremendously increased fruit set of naturally pollinated flower for Sala (>100%), but only 33% for Chok Anan. Pollinator contribution to mango fruit set was estimated at 53% of total fruit set production. Our results highlighted the importance of insect pollinations in mango production. Large size flies Eristalinus spp. and Chrysomya spp. were found to be effective pollen carriers and visited more mango flowers compared with other flower visitors. PMID:26246439

  20. Variabilidad espacial de los atributos físico-hídricos del suelo y de la productividad del cultivo de fréjol (Phaseolus vulgaris L irrigado bajo un sistema de siembra directa Spatial variability of soil physical and hydrological characteristics in re­lation to the productivity of bean (Phaseolus vulgaris L irrigated under no-tillage system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M. Mestas

    2010-01-01

    Full Text Available Se estudió la variabilidad espacial del sue-lo con una producción de fréjol irrigado ba­jo un sistema de siembra directa, el objetivo fue evaluar la dependencia espacial de los atributos físico-hídricos del suelo relacio­nándolos con la variabilidad espacial de la producción del fréjol. Fue sembrada una parcela y demarcados 60 puntos muéstrales en una malla de 3 x 3 m. Fueron colectadas muestras sin disturbar para determinación de la densidad del suelo, en el campo se de­terminaron la resistencia del suelo a la pe­netración y la conductividad hidráulica satu­rada. La dependencia espacial fue evaluada por el método geoestatístico del krigeado puntual. Los resultados obtenidos mostraron que las regresiones obtenidas entre mapas fueron significativas, siendo que la densidad del suelo y la resistencia del suelo a la pene­tración se correlacionaron negativamente con la producción y la conductividad hidráulica saturada se correlacionó positi­vamente.The spatial variability of a soil used for bean production under an irrigated no-tillage system was studied. This study aimed to evaluate the spatial dependence of soil physical and hydrological characteristics in relation to the spatial variability of the irri­gated bean yield. For that reason, 60 sam­pling points were planted and demarcated in a 3 x 3 m grid. Disturbed samples were col­lected for determining soil density. In the field, soil resistance to penetration and satu­rated hydraulic conductivity were deter­mined. The spatial dependence was ana­lyzed by geostatistics using punctual kriging. According to the results, it is possi­ble to observe that the obtained regressions among maps were significant; soil density and resistance to penetration were nega­tively related to the yield, while the saturated hydraulic conductivity was related positively.

  1. Desigualdad regional en el centro de México. Una exploración espacial de la productividad en el nivel municipal durante el período 1988-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Valdivia López

    2008-11-01

    Full Text Available Este ensayo estudia la productividad laboral de la Región Centro de México en el nivel municipal utilizando una serie de técnicas no paramétricas y espaciales de uso recurrente en la literatura de la economía espacial. En particular, se mide la autocorrelación espacial de la productividad laboral y se adoptan enfoques espaciales para estudiar los cambios intradistribucionales de la productividad. Los resultados empíricos indican que la productividad de los municipios de la Región Centro muestra marcadas disparidades locales y dependencia espacial. Al definir las subregiones por medio de la autocorrelación espacial de la productividad, se encuentra que la Región Centro de México ha mantenido desde la apertura comercial una notable polarización económica entre regiones ricas (zona metropolitana de la ciudad de México y pobres (sur del Puebla, pero también ha experimentado el surgimiento de nuevas regiones, como la del corredor Puebla-Tlaxcala-Apizaco y el valle de Toluca. Otros estudios han detectado una reorganización territorial de la Región Centro a partir de la apertura comercial, a la que se le asocia un proceso de “desindustrialización” de la zona metropolitana de la Ciudad de México, así como una dinámica de consolidación de nuevas subregiones metropolitanas en la Región Centro. Con base en los resultados de este trabajo, se concluye que la reorganización territorial que ha experimentado la Región Centro, independientemente de sus causas, mantiene un importante componente de dependencia espacial y desigualdad regional de la productividad laboral de los municipios que forman la región.

  2. Influencia de las economías externas de distrito sobre la productividad empresarial: un enfoque multinivel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Jesús Ruiz Fuensanta

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es estudiar los condicionantes de la productividad de la empresa ubicada en distritos industriales. Para ello, se toma como referencia el marco que proporciona una función de producción Cobb-Douglas donde se combinan tanto factores internos a la empresa como rasgos propios del distrito de pertenencia que la teoría vincula con el surgimiento de las economías externas de distrito. Esta función de producción es estimada empleando la técnica del análisis lineal jerárquico utilizando una muestra de 1.968 empresas manufactureras pertenecientes a 45 concretas localizaciones de la región de Castilla-La Mancha que reúnen los prerrequisitos para constituir un distrito industrial marshalliano. Los resultados obtenidos muestran que las economías externas de distrito explican una gran proporción de la variación inter-distritos de la productividad empresarial.

  3. Influencia de las economías externas de distrito sobre la productividad empresarial: un enfoque multinivel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Jesús Ruiz Fuensanta

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es estudiar los condicionantes de la productividad de la empresa ubicada en distritos industriales. Para ello, se toma como referencia el marco que proporciona una función de producción Cobb-Douglas donde se combinan tanto factores internos a la empresa como rasgos propios del distrito de pertenencia que la teoría vincula con el surgimiento de las economías externas de distrito. Esta función de producción es estimada empleando la técnica del análisis lineal jerárquico utilizando una muestra de 1.968 empresas manufactureras pertenecientes a 45 concretas localizaciones de la región de Castilla-La Mancha que reúnen los prerrequisitos para constituir un distrito industrial marshalliano. Los resultados obtenidos muestran que las economías externas de distrito explican una gran proporción de la variación inter-distritos de la productividad empresarial. Clasificación JEL: D24, L22, R30.

  4. La gestión de calidad como innovación organizacional para la productividad en la empresa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carlos Arraut Camargo

    2010-08-01

    Full Text Available El presente artículo desarrolla un tema de interés para académicos y empresarios como es el de la innovación. El tema central es la innovación de tipo organizacional a partir de los sistemas de calidad y su efecto en la productividad y competitividad de las empresas. La metodología utilizada es de múltiples casos explicativos tomando como unidad de análisis el sector petroquímico-plástico de la ciudad de Cartagena de Indias. Las principales conclusiones que aquí se presentan, demuestran primero la importancia de un fenómeno organizacional como es la innovación organizacional y cómo un grupo de empresas manufactureras de la ciudad de Cartagena de Indias, desarrollan este tipo de innovación a partir de sus sistemas de calidad ISO con un efecto positivo en la productividad de las mismas. Este artículo es producto del trabajo doctoral del autor sobre la innovación de tipo organizacional en el sector petroquímico-plástico de la ciudad de Cartagena de Indias.

  5. Evaluation Of Growth And Development In Mango Fruits Cvs. Julie ...

    African Journals Online (AJOL)

    Evaluation Of Growth And Development In Mango Fruits Cvs. Julie And Peter To Determine Maturity. ... Two mango cultivars viz., Julie and Peter, were studied for growth and development of fruits in 2001 and 2002 ... HOW TO USE AJOL.

  6. Postharvest Ripening and Shelf Life of Mango ( Mangifera indica L ...

    African Journals Online (AJOL)

    Postharvest Ripening and Shelf Life of Mango ( Mangifera indica L.) Fruit as Influenced by ... evaluate the influence of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) and polyethylene packaging (PP) on postharvest storage of mango. ... HOW TO USE AJOL.

  7. Nature of mango anthracnose in Ghana: Implications for the control ...

    African Journals Online (AJOL)

    Nature of mango anthracnose in Ghana: Implications for the control of the disease. ... Mango anthracnose is a major disease hampering the production of quality fruits for export in Ghana. The nature of the disease and ... HOW TO USE AJOL.

  8. Infestation of fruit fly, Bactrocera (Diptera: Tephritidae) on mango ...

    African Journals Online (AJOL)

    Infestation of fruit fly, Bactrocera (Diptera: Tephritidae) on mango ( Mangifera indica L.) in peninsular Malaysia. ... Abstract. A survey was carried out in mango orchards in Peninsular Malaysia with aimed to determine the ... HOW TO USE AJOL.

  9. Effects of composite mango ( Mangifera indica ) fruit reject meal on ...

    African Journals Online (AJOL)

    Effects of composite mango ( Mangifera indica ) fruit reject meal on growth performance, digestibility and economics of production of rabbits. ... The experiment was conducted to determine the effect of mango fruit reject ... HOW TO USE AJOL.

  10. Analysis of genetic diversity in mango ( Mangifera indica L.) using ...

    African Journals Online (AJOL)

    Analysis of genetic diversity in mango ( Mangifera indica L.) using isozymetic polymorphism. ... All the isozymes, used in the present study showed polymorphism for mango. A total of 25 different electrophoretic ... HOW TO USE AJOL.

  11. Molecular Characterization of Cocoa, Mango, Banana and Yam ...

    African Journals Online (AJOL)

    Molecular Characterization of Cocoa, Mango, Banana and Yam Isolates of Botryodiplodia theobromae in Ghana. ... A total of 25 fungal isolates were sampled from cocoa, mango, banana and yam within four ... HOW TO USE AJOL.

  12. Influence of differently processed mango seed kernel meal on ...

    African Journals Online (AJOL)

    Influence of differently processed mango seed kernel meal on performance response of west African ... and TD( consisted spear grass and parboiled mango seed kernel meal with concentrate diet in a ratio of 35:30:35). ... HOW TO USE AJOL.

  13. Production and characterization of wine from mango fruit ( Mangifera ...

    African Journals Online (AJOL)

    Production and characterization of wine from mango fruit ( Mangifera indica ) varieties in Kenya. ... Six mature and unripe mango fruits were harvested three times from a farm in Katheka Kai Division, Machakos County ... HOW TO USE AJOL.

  14. Influence of mango mesocarp flour supplement to micronutrient ...

    African Journals Online (AJOL)

    Influence of mango mesocarp flour supplement to micronutrient, physical and organoleptic qualities of wheat-based bread. ... Mango mesocarp flour was incorporated into wheat flour at 15, 20 and 30% levels to ... HOW TO USE AJOL.

  15. Appraisal of biochemical and genetic diversity of mango cultivars ...

    African Journals Online (AJOL)

    Appraisal of biochemical and genetic diversity of mango cultivars using molecular markers. ... Mango (Mangifera indica L.) is one of the oldest fruit crops and is broadly cultivated worldwide. To determine the level of ... HOW TO USE AJOL.

  16. A Patient Developed Painful Muscle Cramps due to Overeating Mangos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kazuo Abe

    2012-01-01

    Full Text Available A 79-year-old woman had a habit to eat a mango every night before sleep and experienced muscle cramps during sleep. Her muscle cramps may be resulted from potassium overload due to overeating mangos.

  17. Análisis del efecto del fuego y de la presencia de contaminantes sobre la actividad y biodiversidad microbiana del suelo

    OpenAIRE

    Turmero Hidalgo, Adriana Isabel

    2013-01-01

    La salud de un suelo se puede definir como la capacidad del mismo para funcionar como un sistema vivo dentro de un ecosistema, sustentar la productividad biológica, promover la calidad ambiental y mantener la salud de plantas, animales y del hombre. El concepto de salud del suelo se relaciona, por tanto, con las características biológicas, químicas y físicas del mismo, que son esenciales para una productividad agrícola sostenible a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental. El estudio del...

  18. Non-Destructive Technique for Determining Mango Maturity

    OpenAIRE

    Salengke; Mursalim

    2013-01-01

    Mango (Mangifera indica L.) is an important tropical fruit that has great potential in international markets. Currently, major markets for mango include North America, Europe, and Japan. The acceptance of exported mango in destination countries depends largely on eating quality, which is affected by maturity at harvest. Mango maturity can be judged visually, based on skin color, or determined chemically based on soluble solids content, acid content, and solids:acid ratio....

  19. Stakeholder Analysis for Farmer inclusive Value chain Development in Mango

    OpenAIRE

    Nadhika K; Jayasree Krishnankutty

    2017-01-01

    Mango is being cultivated over a substantial area in Palakkad District of Kerala state. Being one of the significant agricultural commodity value chains existing in Kerala, the mango value chain of Palakkad district needs urgent attention to improve its performance. The study highlights the stakeholder analysis and SWOC matrix analysis of the mango sector. Stakeholders were asked to identify the strengths, weaknesses, opportunities and challenges in the mango sector. Based on the highest scor...

  20. COMPETITIVIDAD Y PRODUCTIVIDAD en empresas familiares pymes Una aproximación desde la interacción familia-empresa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Ernesto Romero

    2006-07-01

    Full Text Available Este artículo llama la atención sobre la importancia que tiene el factor familiar en el desarrollo de la productividad y la competitividad de las pequeñas y medianas empresas (PyMES familiares. El mismo, está dividido en tres partes; la primera parte introduce conceptualmente al lector en el mundo de las empresas familiares; la segunda parte, plantea el problema de la interacción familia-empresa como factor determinante en las posibilidades de fortalecer la productividad y la capacidad competitiva de una PyME familiar, y finalmente la tercera parte del artículo describe un caso típico que ejemplifica los efectos de la dinámica familiar sobre el desempeño de tales organizaciones.

  1. 76 FR 65988 - Importation of Mangoes From Australia

    Science.gov (United States)

    2011-10-25

    ...), and (ii) The mangoes were inspected prior to export from Australia and found free of C. mangiferae, L.... APHIS-2011-0040] RIN 0579-AD52 Importation of Mangoes From Australia AGENCY: Animal and Plant Health... concerning the importation of fruits and vegetables to allow the importation of fresh mangoes from Australia...

  2. Mejora de la productividad en la construcción de un hospital para las actividades de albañilería

    OpenAIRE

    Ticlla Rivera, Jhonatan Jesús; Ticlla Rivera, Jhonatan Jesús; Ticlla Rivera, Jhonatan Jesús

    2015-01-01

    El objetivo principal es establecer soluciones de productividad para las partidas de albañilería en la ciudad de Chincha para la construcción de un Hospital mediante técnicas de optimización. Realizar la mejora del rendimiento en base al estudio de movimientos, análisis de los resultados obtenidos del reporte de horas hombre - producción y cartas balance. Se adoptarán en el informe los conceptos de rendimientos, aporte, ratios, carta balance, etc. que se adaptarán a las actividades durante lo...

  3. Motivación y productividad en la investigación científica española

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    PEDRO GONZÁLEZ BLASCO

    1979-01-01

    Full Text Available Se presenta un estudio del clima en el que se desarrolla la investigación científica en España. Los datos proporcionados proceden de: (1 un cuestionario de 200 ítems distribuido en una muestra representativa de 597 investigadores cuya actividad profesioal se desarrolla en el seno de instituciones privadas y públicas, y (2 un cuestionario de 200 ítems distribuido en una muestra representativa de 2.200 individuos de nacionalidad española. En un país semidesarrollado como España, donde los recursos son escasos, la motivación personal reviste una importancia particular. Un análisis de los diversos factores influyentes en la obstaculización o fomento de la productividad muestra que el apoyo brindado al investigador durante sus años de formación tiene un efecto mínimo en sus publicaciones ulteriores. No se encontró una correlación significativa entre la productividad científica y el rendimiento académico en la etapa escolar. Por otra parte, el 63.3% de los entrevistados más altamente productivos decidieron entregarse a la investigación científica antes de completar su etapa formativa. Los datos muestran dos tipos de investigadores: aquellos para quienes la productividad personal en la investigación prima sobre la enseñanza, y aquellos para quienes la enseñanza constituye una prioridad y se dedican a la investigación por razones pragmáticas.

  4. Efectos del antecedente cultural en las micorrizas nativas y la productividad del pasto brachiaria (Brachiaria decumbens cv. Señal Effects of the cultural antecedent on native mycorhizae and the productivity of the brachiaria pasture (Brachiaria decumbens cv. Señal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.J Gonzále

    2007-03-01

    Full Text Available Se evaluó la influencia del antecedente cultural en la micorrización nativa y en el rendimiento del pasto brachiaria (Brachiaria decumbens cv. Señal; para ello se seleccionaron dos lotes de 0,5 ha, los cuales durante cinco años previos a la siembra del pasto estuvieron ocupados, en un caso por cultivos de ciclo corto (granos, viandas y hortalizas y en otro por pastos naturales permanentes (principalmente especies del complejo Bothriochloa-Dichanthium y Teramnus labialis. En cada lote se delimitaron diez parcelas de 200 m² cada una, y en mayo de 2004 se sembró la brachiaria en surcos separados a 70 cm y a chorrillo, con una dosis de 8 kg de semilla total ha-1. Después del establecimiento el pasto se cortó cada seis y ocho semanas en los períodos lluvioso y poco lluvioso, respectivamente, y en ningún momento se aplicaron fertilizantes químicos u orgánicos. En cada parcela se tomaron muestras de raíces y de suelo de la rizosfera, para determinar las estructuras micorrízicas del pasto (porcentaje de colonización, porcentaje de densidad visual y número de esporas por 100 g, así como muestras de la biomasa aérea para determinar el contenido y la extracción de macronutrientes, y el rendimiento de MS. Las parcelas que tuvieron los pastos naturales como cultivo precedente mostraron valores significativamente mayores (PThe influence of the cultural antecedent on native mycorhization and the yield of the brachiaria pasture (Brachiaria decumbens cv. Señal was evaluated; for that two 0,5 ha lots were selected, which were occupied for five years before sowing the pasture, in one case by short cycle crops (grains, tubers and vegetables and in the other by permanent natural pastures (mainly species of the Bothriochloa-Dichanthium complex and Teramnus labialis. In each lot ten plots of 200 m² each were delimited, and in May, 2004, the brachiaria was sown in rows separated by 70 cm and with drilling, with a dose of 8 kg total seed ha-1. After

  5. Determinación del color en epicarpios de mango (Mangifera sp. y plátano (Musa AAB en maduración mediante sistema de visión computarizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Padrón Pereira

    2012-01-01

    Full Text Available En investigación agraria y alimentaria, el procesamiento y análisis de imágenes en color se ha convertido en un área importante de estudio. En este contexto, el sistema de visión computarizada ha demostrado ser un procedimiento útil. Los propósitos de este trabajo fueron determinar el color en epicarpios de frutos de mango y plátano durante la maduración con sistema de visión computarizada. El sistema lo constituyó un escenario iluminado, una cámara digital CCD y un computador (desktop, ambos calibrados. El procesamiento digital de las imágenes se llevó a cabo con el software Adobe® Photoshop®, con el cual se generaron imágenes promediadas en coordenadas rectangulares L*, a*, b*. Las coordenadas polares (C*, hº fueron calculadas, y para todos los casos, los resultados fueron descritos. Los resultados permitieron describir adecuadamente las variaciones de color en epicarpios de ambos frutos durante la maduración, mediante coordenadas colorimétricas de los espacios de color CIE-L*a*b* y CIE-L*C*hº, a través de imágenes digitales obtenidas con sistema de visión computarizada.

  6. Determinación del color en epicarpios de mango (Mangifera sp. y plátano (Musa AAB en maduración mediante sistema de visión computarizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Padrón Pereira

    2012-12-01

    Full Text Available En investigación agraria y alimentaria, el procesamiento y análisis de imágenes en color se ha convertido en un área importante de estudio. En este contexto, el sistema de visión computarizada ha demostrado ser un procedimiento útil. Los propósitos de este trabajo fueron determinar el color en epicarpios de frutos de mango y plátano durante la maduración con sistema de visión computarizada. El sistema lo constituyó un escenario iluminado, una cámara digital CCD y un computador (desktop, ambos calibrados. El procesamiento digital de las imágenes se llevó a cabo con el software Adobe® Photoshop®, con el cual se generaron imágenes promediadas en coordenadas rectangulares L*, a*, b*. Las coordenadas polares (C*, hº fueron calculadas, y para todos los casos, los resultados fueron descritos. Los resultados permitieron describir adecuadamente las variaciones de color en epicarpios de ambos frutos durante la maduración, mediante coordenadas colorimétricas de los espacios de color CIE-L*a*b* y CIE-L*C*hº, a través de imágenes digitales obtenidas con sistema de visión computarizada.

  7. ESR study of free radicals in mango

    Science.gov (United States)

    Kikuchi, Masahiro; Hussain, Mohammad S.; Morishita, Norio; Ukai, Mitsuko; Kobayashi, Yasuhiko; Shimoyama, Yuhei

    2010-01-01

    An electron spin resonance (ESR) spectroscopic study of radicals induced in irradiated fresh mangoes was performed. Mangoes in the fresh state were irradiated with γ-rays, lyophilized and then crushed into a powder. The ESR spectrum of the powder showed a strong main peak at g = 2.004 and a pair of peaks centered at the main peak. The main peak was detected from both flesh and skin specimens. This peak height gradually decreased during storage following irradiation. On the other hand, the side peaks showed a well-defined dose-response relationship even at 9 days post-irradiation. The side peaks therefore provide a useful means to define the irradiation of fresh mangoes.

  8. Productividad de recursos humanos, innovación de producto y desempeño exportador: Una investigación empírica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Reina Valle

    2016-04-01

    Full Text Available Objeto: El objetivo de esta investigación es examinar las relaciones entre la productividad de los recursos humanos (RRHH, la innovación de productos y el desempeño exportador de la PYME manufacturera española. Diseño/metodología: La proposición central de esta investigación es que la productividad de los RRHH facilita el desarrollo de innovaciones de producto para incrementar el desempeño exportador de las empresas. El modelo conceptual propuesto se contrasta empleando la técnica de la modelización de ecuaciones estructurales basada en la varianza y el método de estimación de los mínimos cuadrados parciales, sobre una muestra de 858 PYMES manufactureras españolas. Aportaciones y resultados: El análisis empírico da apoyo a la proposición central e indica que la productividad de los RRHH facilita el desarrollo de innovaciones de producto para incrementar el desempeño exportador. Limitaciones: Esta investigación sólo se centra en el rol de la innovación de producto en la relación entre la productividad de los RRHH y el desempeño exportador. También sería interesante estudiar el papel mediador de capacidades organizativas basadas en otros tipos de innovaciones  (p.e., la innovación en procesos, organizativa o en marketing. Implicaciones prácticas: Sugerir a los empresarios de PYMES que incrementos  en la productividad de los RRHH puede llevar a que dichos impactos sean capturados por la innovación dando lugar a la generación de nuevos productos, que conllevará shocks de demanda, y en consecuencia de un mayor incremento de la exportación de sus empresas. Valor añadido: Esta investigación explica conceptualmente y demuestra empíricamente que la innovación de producto es un mecanismo intermedio clave, a través del cual, la mayor productividad de los RRHH se convierte en un mayor desempeño exportador de la PYME manufacturera española.

  9. Irradiation of carabao mangoes for decay control

    International Nuclear Information System (INIS)

    Alabastro, E.F.; Pineda, A.S.; Pangan, A.C.; Valle, M.J. del.

    Control of postharvest diseases of carabao mangoes by gamma radiation has been the subject of several local studies, notably that of Herrera and Valencia (1964) and Pablo et al (1971) which showed dose levels of 16.6 Kr. and 60 Kr. respectively, to be effective in extending the market life. The wide range of resorted effective dose levels for mangoes prompted this investigation which aimed to establish the pre-dominant spoilage-causing micro-organisms and the effectivity of irradiation in controlling or delaying the growth of these micro-organisms. (author)

  10. An irradiation marker for mango seed weevil

    International Nuclear Information System (INIS)

    Heather, N.W.; Lescano, H.G.; Congdon, B.C.

    1999-01-01

    The objective of this study was to look for a method to determine whether live mango seed weevil, Sternochetus mangifera (Fabricius) present in fruit had been irradiated at a quarantine dose or lower. We looked specifically for anatomical effects on the supra-oesophageal ganglion of larvae and tested a biochemical method for detection of the effects of irradiation on the protein profile of pupae. Neither method was successful. However, because for most international export markets mangoes need only be found free of the pest at inspection sourcing from pest-free production orchards and quality control systems incorporating requisite pest management components could prove practicable and satisfy most markets. (author)

  11. Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins con calcio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MISAEL CORTÉS RODRÍGUEZ

    2007-01-01

    Full Text Available La presente investigación analiza la respuesta a la impregnación a vacío en la estructura del mango var. Tommy Atkin y cuantifica los niveles de Ca+2 alcanzados en el producto enriquecido. Se diseñó una disolución de impregnación a partir de Sacarosa y Ca+2 con las cantidades adecuadas de CaCl2 que permitieran teóricamente incorporar un 20% de la ingesta diaria recomendada (IDR/200 g de mango fresco. Los parámetros de impregnación obtenidos estuvieron afectados por las interacciones del Ca+2 con el material péctico del mango, mientras que los niveles de Ca+2 en el producto impregnado fueron superiores (44 %IDR/200 g de mango fresco al criterio de enriquecimiento teórico. Este fenómeno podría ser atribuido a que la valoración teórica del Ca+2 se realizó por diferencia de pesos antes y después del proceso de impregnación, además el vació aplicado al sistema contribuyó a la salida de líquido nativo del interior de la matriz de la fruta

  12. Prospectiva de la cadena Productiva de mango bajo el enfoque dinámico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Tribín-Rivera

    2014-01-01

    Full Text Available El propósito del presente documento de investigación, es relacionar los resultados del análisis prospectivo de la cadena productiva de mango en la Provincia del Tequendama – Cundinamarca por medio de dinámica de sistemas, con el fin de compararla desde distintos escenarios; mercado interno frente al mercado externo, y así poder determinar el escenario prospectivo más conveniente para los productores. De igual forma se proponen políticas que mejoren las condiciones de los productores de la región y se relaciona el modelo de simulación por dinámica de sistemas, que puede ser utilizado en diferentes cadenas productivas. La construcción del modelo de simulación se desarrolló con base en las experiencias adquiridas por medio de visitas de campo, recolección de información primaria y secundaria, y la colaboración de expertos que participan, directa o indirectamente, en dicha cadena productiva, enmarcadas bajo el proyecto de investigación titulado “Mercado prospectivo del mango: Comparativo entre el mercado interno y el mercado externo para la Provincia del Tequendama – Cundinamarca”

  13. Influence of Maturity States on Viscoelastic Properties of Tropical Fruits (Mango, Papaya y Plantain)

    OpenAIRE

    Torres, Ramiro; Montes, Everaldo J; Pérez, Omar A; Andrade, Ricardo D

    2012-01-01

    En esta investigación se determinó la relación del estado de madurez con la viscoelasticidad, en mango de las variedades puerco y corazón , papaya de la variedad hawaiana y plátano. El estado de madurez se determinó por el color de la fruta visualmente, de acuerdo a una escala de maduración, y las propiedades viscoelásticas se determinaron por prueba de relajación y compresión del esfuerzo en un texturómetro. Dos modelos comunes, Maxwell generalizado y Peleg, se ajustaron a los datos experime...

  14. La productividad de la vainilla (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews en México de 2003 a 2014

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Santillán Fernández

    2018-05-01

    Full Text Available En México la producción de vainilla (Vanilla planifolia ha disminuido como resultado de una escasa aplicación de paquetes tecnológicos adecuados a las condiciones edafoclimáticas del cultivo. Para comprobar esta hipótesis se realizó un análisis de su productividad de 2003 a 2014 a nivel internacional, mediante pruebas de medias de Tukey, y a nivel nacional con el modelo de descomposición de factores del crecimiento de la producción propuesto por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Los resultados mostraron que, en el periodo de estudio, México no incrementó su exportación de vainilla a nivel internacional debido a que se destinó una escasa superficie al cultivo. En el contexto nacional, para el periodo 2009-2014 en comparación con 2003-2008 hubo un incremento en la producción de 2.5 % como respuesta a los rendimientos de campo (2.0 %. Esto se registró en 14 de los 52 municipios involucrados, que presentaron un aumento de 1.6 % en la superficie sembrada y 1.8 % en el campo, lo que contrasta con la caída de producción (-0.1 % de los restantes 38 municipios, producto de una reducción en el área cultivada (-2.3 %. Estos resultados indican que a pesar de los buenos rendimientos en campo que se obtuvieron de 2009-2014, el país no ha podido incrementar su productividad a nivel internacional, principalmente por la escasa superficie sembrada y a la falta de transferencia de tecnología para impulsar el desarrollo del sector.

  15. El liderazgo de servicio como instrumento fundamental de productividad en las organizaciones universitarias de gestión privada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Albarrán

    2014-01-01

    Full Text Available El propósito de la investigación estuvo centrado en analizar el liderazgo de servicio como instrumento fundamental de productividad en las Organizaciones Universitarias de gestión privada. De tipo analítica - descriptiva - de campo y un diseño no experimental - transeccional - descriptivo. La población estuvo conformada por 37 autoridades de la URU, UJGH y UNICA. La técnica de recolección de datos fue la encuesta mediante la aplicación de un cuestionario, conformado por 36 ítems con 5 alternativas de respuesta, a saber: siempre, frecuentemente, algunas veces, casi nunca, nunca. El cálculo de confiabilidad mediante la aplicación del coeficiente de Alfa de Cronbach, obteniéndose un índice de 0.945. Los resultados obtenidos permiten establecer que la población objeto de estudio tiene to-das las características del liderazgo de servicio consideradas, siendo las que menos utilizan en su gestión la conciencia que ayuda a entender los aspectos relacionados con la ética y los valores, la disposición de servicio y la participación. En este sentido, se concluye que las autoridades entrevistadas, suelen poner en práctica la colaboración y el trabajo en equipo, asumir en su gestión las características del liderazgo de servicio, conjugando en si conductas que se corresponden con el estilo de liderazgo analizado, pero no tienden a usar estas características para lograr la productividad porque carecen de la empatía que les permita establecer una filoso-fía de gestión en consonancia con el talento humano que tienen a su cargo.

  16. El liderazgo de servicio como instrumento fundamental de productividad en las organizaciones universitarias de gestión privada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Albarrán

    2014-05-01

    Full Text Available El propósito de la investigación estuvo centrado en analizar el liderazgo de servicio como instrumento fundamental de productividad en las Organizaciones Universitarias de gestión privada. De tipo analítica - descriptiva - de campo y un diseño no experimental - transeccional - descriptivo. La población estuvo conformada por 37 autoridades de la URU, UJGH y UNICA. La técnica de recolección de datos fue la encuesta mediante la aplicación de un cuestionario, conformado por 36 ítems con 5 alternativas de respuesta, a saber: siempre, frecuentemente, algunas veces, casi nunca, nunca. El cálculo de confiabilidad mediante la aplicación del coeficiente de Alfa de Cronbach, obteniéndose un índice de 0.945. Los resultados obtenidos permiten establecer que la población objeto de estudio tiene todas las características del liderazgo de servicio consideradas, siendo las que menos utilizan en su gestión la conciencia que ayuda a entender los aspectos relacionados con la ética y los valores, la disposición de servicio y la participación. En este sentido, se concluye que las autoridades entrevistadas, suelen poner en práctica la colaboración y el trabajo en equipo, asumir en su gestión las características del liderazgo de servicio, conjugando en si conductas que se corresponden con el estilo de liderazgo analizado, pero no tienden a usar estas características para lograr la productividad porque carecen de la empatía que les permita establecer una filosofía de gestión en consonancia con el talento humano que tienen a su cargo.

  17. Study of mango endogenous pectinases as a tool to engineer mango purée consistency.

    Science.gov (United States)

    Jamsazzadeh Kermani, Zahra; Shpigelman, Avi; Houben, Ken; ten Geuzendam, Belinda; Van Loey, Ann M; Hendrickx, Marc E

    2015-04-01

    The objective of this work was to evaluate the possibility of using mango endogenous pectinases to change the viscosity of mango purée. Hereto, the structure of pectic polysaccharide and the presence of sufficiently active endogenous enzymes of ripe mango were determined. Pectin of mango flesh had a high molecular weight and was highly methoxylated. Pectin methylesterase showed a negligible activity which is related to the confirmed presence of a pectin methylesterase inhibitor. Pectin contained relatively high amounts of galactose and considerable β-galactosidase (β-Gal) activity was observed. The possibility of stimulating β-Gal activity during processing (temperature/pressure, time) was investigated. β-Gal of mango was rather temperature labile but pressure stable relatively to the temperature and pressure levels used to inactivate destructive enzymes in industry. Creating processing conditions allowing endogenous β-Gal activity did not substantially change the consistency of mango purée. Copyright © 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  18. Productividad en materia seca y captura de carbono en un sistema silvopastoril y un sistema tradicional en cinco fincas ganaderas de piedemonte en el departamento de Casanare

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrella Cárdenas Castro

    2012-12-01

    Full Text Available El objetivo fue comparar, en cuanto a productividad en materia seca y captura de carbono, entre un sistema silvopastoril y un sistema tradicional en cinco fincas ganaderas de piedemonte del departamento de Casanare. En el lote experimental de cada finca se sembró una mezcla de cuatro especies de pastos, de los cuales Brachiaria brizantha fue la especie que tuvo un desarrollo exitoso en las cinco fincas, y con la cual se analizó su productividad en materia seca y captura de carbono. A los cinco meses después de la renovación de pastos en los lotes experimentales se obtuvo una productividad en materia seca entre 6,3 y 14,9 tMS/ha, y en captura de carbono entre 2,7 y 6,4 tCOT/ha; mientras que en los lotes tradicionales estuvo entre 4 y 5 tMS/ha, y en captura de carbono entre 1,7 y 2,9 tCOT/ha. A los 20 meses en los lotes experimentales se obtuvo una productividad en materia seca entre 12 y 13,7 tMS/ha, y en captura de carbono entre 4,1 y 4,5 tCOT/ha; mientras que en los lotes tradicionales estuvo entre 4,4 y 6,5 tMS/ha, y en captura de carbono entre 1,4 y 2,1 tCOT/ha. Esto indica que la renovación de praderas con pastos adecuados y el pastoreo de rotación favorecen la producción en materia seca y la captura de carbono.

  19. The current status of mango farming business in Ghana: A case ...

    African Journals Online (AJOL)

    The current status of mango farming business in Ghana: A case study of mango farming in the Dangme West District. ... Mango (Mangifera indica L.) is a crop which is assuming great economic importance in Ghana. ... HOW TO USE AJOL.

  20. MODELO BORROSO PARA EVALUAR LOS FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD EN LA PYMES // FUZZY MODEL TO ASSESS FACTORS AFFECTING PRODUCTIVITY IN PYME

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roxana Martínez Sánchez

    2010-06-01

    Full Text Available En Venezuela, las pequeñas y medianas empresas (PYME contribuyen considerablemente a la actividad económica y son un gran generador de empleo. Este trabajo plantea el desarrollo de un modelo borroso que permita evaluar los factores de producción que afectan la productividad, con el fin de estimar su impacto y minimizarlos para que de esta manera la empresa no pierda su nivel del aprovechamiento de los recursos. La importancia del mismo radica en la utilización de la lógica borrosa para la evaluación del efecto de factores como costo de producción, producto y satisfacción del cliente en la productividad de las PYME.// Abstract: In Venezuela, small- and medium sized companies PYME contribute considerably to economic activity and are a great employment generator. This article state a fuzzy model development which permit to evaluate the production factors that affect productivity, in order to estimate and minimize their impact and, in this way the company dosen‘t loose the use or resource level. The importance of this development lies in the use of fuzzy logic to evaluate the effect of factors like production and client satisfaction in PYME‘s productivity.

  1. Assessing the Harvest Maturity of Brazilian Mangoes

    NARCIS (Netherlands)

    Pereira, T.; Tijskens, L.M.M.; Vanoli, M.; Rizzolo, A.; Eccher Zerbini, P.C.; Torricelli, A.; Filgueiras, H.; Spinelli, L.

    2010-01-01

    No clear criterion exists to determine the optimum time to harvest mango. Some empirical relations are used to assess maturity, such as shoulder development. Moreover, as a result of the typical growing conditions in tropical climates, a huge variation in maturity and ripeness exists, seriously

  2. COBERTERAS VIVAS PARA EL MANEJO DE MALEZAS EN MANGO (Mangifera indica L. cv. MANILA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Rebolledo-Martínez

    2011-11-01

    Full Text Available El uso constante de agroquímicos ha impactado fuertemente a ecosistemas, por lo que es necesario modificar los paradigmas productivos empleando metodologías sustentables que garanticen la protección de los recursos naturales y los seres vivos. El objetivo del estudio fue comparar dos coberteras del suelo vivas (Mucuna pruriens L. y Clitoria ternatea L. y una plástica para el manejo de malezas, y su impacto en la conservación de la macrofauna y microflora del suelo en mango. Se utilizó una huerta de mango de 3.5 años, con densidad de 1250 árboles ha-1. Se empleó un diseño de bloques al azar, con arreglo de tratamientos en parcelas divididas. Las variables fueron porcentaje de maleza y cobertera viva, altura de maleza y cobertera viva, macrofauna y microflora del suelo. Los resultados indicaron que M. pruriens tuvo 80 % de eficiencia en el control de malezas, mientras que en C. ternatea ésta fue de 60 %. En altura de cobertera viva, M. pruriens presentó mayor crecimiento longitudinal que C. ternatea. En cuanto a macrofauna, M. pruriens incrementó las poblaciones de individuos m-2 con 225 individuos, y las poblaciones de hongos fueron de 9.5x107 UFM g-1. El uso de coberteras vivas entre las hileras de mango es una alternativa para suprimir la maleza y mejorar las condiciones biológicas del suelo.

  3. PRODUCTIVIDAD DE LOS ECOSISTEMAS EN LAS REGIONES ÁRIDAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Á. Hernández-García

    2003-01-01

    Full Text Available La producción de los ecosistemas terrestres está influida por el clima, especialmente por la temperatura y por las precipitaciones. La temperatura influye sobre la tasa de fotosíntesis, y la cantidad de agua disponible limita tanto la fotosíntesis como la cantidad de hojas que la planta puede sustentar y, consecuentemente, la producción total de las plantas. Las condiciones de altas temperaturas y escasa humedad hacen de los desiertos uno de los ecosistemas terrestres menos productivos. De esta manera, existe una relación casi lineal entre la pluviosidad y la productividad de los órganos aéreos de las plantas.

  4. Diferencias de productividad en Europa. Equilibrio a corto y largo plazo

    OpenAIRE

    Decimavilla Herrero, Esther; San Juan Mesonada, Carlos

    2000-01-01

    Este artículo discute los resultados de medir la Productividad Total de los Factores (PTF) de las empresas agrarias europeas con distintos índices. El enfoque que utilizamos está basado en el cálculo de índices de Productividad Total de los Factores, lo que nos permite obtener formas flexibles para captar la tecnología subyacente y un procedimiento de cálculo apropiado para usar datos contables de las empresas. Con el fin de comparar la evolución en el tiempo de la productividad de las explot...

  5. Mango: multiple alignment with N gapped oligos.

    Science.gov (United States)

    Zhang, Zefeng; Lin, Hao; Li, Ming

    2008-06-01

    Multiple sequence alignment is a classical and challenging task. The problem is NP-hard. The full dynamic programming takes too much time. The progressive alignment heuristics adopted by most state-of-the-art works suffer from the "once a gap, always a gap" phenomenon. Is there a radically new way to do multiple sequence alignment? In this paper, we introduce a novel and orthogonal multiple sequence alignment method, using both multiple optimized spaced seeds and new algorithms to handle these seeds efficiently. Our new algorithm processes information of all sequences as a whole and tries to build the alignment vertically, avoiding problems caused by the popular progressive approaches. Because the optimized spaced seeds have proved significantly more sensitive than the consecutive k-mers, the new approach promises to be more accurate and reliable. To validate our new approach, we have implemented MANGO: Multiple Alignment with N Gapped Oligos. Experiments were carried out on large 16S RNA benchmarks, showing that MANGO compares favorably, in both accuracy and speed, against state-of-the-art multiple sequence alignment methods, including ClustalW 1.83, MUSCLE 3.6, MAFFT 5.861, ProbConsRNA 1.11, Dialign 2.2.1, DIALIGN-T 0.2.1, T-Coffee 4.85, POA 2.0, and Kalign 2.0. We have further demonstrated the scalability of MANGO on very large datasets of repeat elements. MANGO can be downloaded at http://www.bioinfo.org.cn/mango/ and is free for academic usage.

  6. MODELADO DE LA CINÉTICA DE SECADO DE MANGO PRE-TRATADAS CON DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y MICROONDAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARIBEL GARCÍA-PATERNINA

    Full Text Available La aplicación de tecnologías complementarias como la deshidratación osmótica y microondas como pre-tratamientos al secado convencional contribuye al desarrollo de nuevos productos y favorece la disminución de los cambios físico-químicos y organolépticos en el mango. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la deshidratación osmótica con una solución a 65°Brix de 37 a 40°C por 60 min, tratamiento con microondas a 560 W por 7 min y combinado como pre-tratamientos al secado de hojuelas de mango a 70°C en una estufa tipo bandeja y al sol. Las muestras de mango con 11 a 14°Brix y humedad del 80% fueron dimensionadas a 1x1x0,4 cm. La pérdida de peso y el tiempo de secado en los pre-tratados presentaron diferencias significativas (p0,99 se ajustó para el secado sin pre-tratamiento y el modelo de Vermet et al. (R²>0,99 para los pre-tratados. La De ff para microondas y secado en estufa fue mayor. Las hojuelas de mango pre-tratadas con deshidratación osmótica fueron las que mejor conservaron la apariencia de las hojuelas de mango

  7. Relación de largo plazo y análisis de causalidad y sensibilidad entre los salarios reales y la productividad laboral en el sector manufacturero a partir de cifras de los departamentos en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Alexander Méndez Sayago

    2015-06-01

    Full Text Available Este artículo se enfoca en identificar la relación entre los salarios y la productividad. Para comprobar si existe una relación de largo plazo entre estas variables, se realizan pruebas de raíz unitaria y cointegración para determinar si las series comparten tendencias estocásticas comunes. También se estimó un modelo de vectores autorregresivos (VAR para realizar un análisis de causalidad y sensibilidad, y así determinar cuál es el efecto futuro de los choques en cualquier variable del sistema, sobre ella misma y sobre la otra. Para el ejercicio empírico, se emplearon las series de productividad y salarios de 24 departamentos de Colombia, calculadas a partir de la información de la encuesta anual manufacturera. Los hallazgos empíricos permiten concluirque en Colombia existe un conflicto en la distribución de la riqueza porque los cambios en la productividad no se reflejan en incrementos de los salarios reales de los trabajadores. Por otra parte, a los empresarios no les conviene aumentar el salario real porque ese incremento no tiene un efecto futuro positivo sobre la productividad.

  8. Aplicación de la metodología de solución de problemas para aumentar la productividad en una empresa textil

    OpenAIRE

    Paredes Sánchez, Luis Carlos; Paredes Sánchez, Luis Carlos

    2014-01-01

    El objetivo del presente informe de suficiencia profesional es presentar la mejora de la productividad en una empresa textil dedicada a la fabricación de cierres aplicando los conceptos de mejora continúa representados en la metodología de solución de problemas los cuales son utilizados en los círculos de calidad. Se inició con un diagnostico funcional de la empresa para conocer sus principales clientes, proveedores y procesos. Después se continuó con la descripción de su pensamiento estra...

  9. Irradiation in perspective - the significance for the mango industry

    International Nuclear Information System (INIS)

    Brodrick, H.T.; Thord-Gray, R.

    1982-01-01

    The paper briefly describes the progress made with the irradiation of mangoes intended for sea shipment to overseas markets, over the past seven years. Highlights are given on mango radurization experiments for the period 1975-1981. Combination treatment for food preservation is discussed. This includes data on the effect of hot water plus irradiation, heated fungicide and ethylene treatments on decay development and insect damage in cold-stored sensation mangoes

  10. FUZZY RIPENING MANGO INDEX USING RGB COLOUR SENSOR MODEL

    OpenAIRE

    Ab Razak Mansor; Mahmod Othman; Mohd Nazari Abu Bakar; Khairul Adilah Ahmad; Tajul Rosli Razak

    2014-01-01

    Currently, the mango ripeness classification is determined manually by human graders according to a particular procedure. This method is inconsistent and subjective in nature because each grader has different techniques. Thus, it affects the quantity and quality of the mango fruit that can be marketed. In this project, a new model for classifying mango fruit is developed using the fuzzy logic RGB sensor colour model build in the MATLAB software. The grading system was programme...

  11. Competitividad internacional, productividad y costos laborales unitarios en la industria manufacturera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Manuel Cuevas Ahumada

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se investigan los efectos de la productividad laboral, el tipo de cambio real y otras variables, sobre la competitividad internacional (ci manufacturera durante el período 1996-2008. Para ello, se construye un índice de competitividad internacional y se estiman dos modelos var generalizados. La evidencia sugiere que la productividad laboral influye más sobre la competitividad internacional que el tipo de cambio real. Así mismo, la competitividad internacional aumenta cuando los costos laborales unitarios descienden; es decir, cuando la productividad de los trabajadores crece por encima de los salarios. En este contexto, un paquete de políticas sectoriales de estímulo a la productividad laboral fortalecería más la competitividad internacional que una depreciación cambiaria.

  12. Irradiation and storage effects on sensorial and physical characteristics of Keitt mangoes (Mangifera indica L.), quality of irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Lacroix, M.; Jobin, M.; Gagnon, M.

    1992-01-01

    Mango rot caused by fungi is a major problem during storage and marketing. Gamma irradiation was used to determine its effect on the quality of U.S. mangoes irradiated in Canada with 60Co at a minimum dose of 0.60 and a maximum of 0.90 kGy. The sensory evaluation, the texture, the colour and total soluble solids content were assessed during 15 days storage period. Initially, the appearance of irradiated whole mangoes was preferred, but at the end of the storage period the reverse was observed. Although, the irradiation did not extend the shelf-life of mangoes, the pulp of irradiated mangoes was perferred for its colour, odour, taste and texture until day 9. The panelists preferred darker orange colour, fragrant, sweeter and soften mangoes

  13. Stakeholder Analysis for Farmer inclusive Value chain Development in Mango

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nadhika K

    2017-12-01

    Full Text Available Mango is being cultivated over a substantial area in Palakkad District of Kerala state. Being one of the significant agricultural commodity value chains existing in Kerala, the mango value chain of Palakkad district needs urgent attention to improve its performance. The study highlights the stakeholder analysis and SWOC matrix analysis of the mango sector. Stakeholders were asked to identify the strengths, weaknesses, opportunities and challenges in the mango sector. Based on the highest score obtained, four strategic options viz., enhancing value addition and product development, promotion of branding, educating the farmers on building competitiveness and increasing export potential by addressing quality parameters were identified.

  14. Significado presente del CSIC

    OpenAIRE

    Garrido Gallardo, Miguel Angel

    2000-01-01

    Not available

    Este artículo, elaborado en 1999, ofrece una panorámica de la realidad del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en la actualidad. Repasa su organización, su volumen de publicaciones, sus indicadores de productividad, su capacidad de obtener recursos y, en suma, su lugar en el conjunto del sistema español de Ciencia y Tecnología, considerado en sí mismo y en relación con la Universidad. Como conclusión del repaso de datos, se afirma que, aunque la fó...

  15. COMPETITIVIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE MANGO (Mangifera indica L. EN MICHOACÁN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. V. Ayala-Garay

    2009-01-01

    Full Text Available México es el principal exportador de mango a nivel mundial y aporta el 56% a las importaciones de Estados Unidos, sin embargo, desde 2006 otros países, como Brasil, Perú, Ecuador y Belice, también han aumentado su participación en el mercado estadounidense. Por su parte, Michoacán es el estado que aporta más mango para la exportación. Por estas razones, el objetivo de este estudio fue analizar la competitividad del mango mexicano frente a sus principales competidores, así como realizar un análisis de rentabilidad en Michoacán. Para determinar la competitividad de México, se utilizaron los Índices de Ventaja Competitiva Revelada. México presenta una competitividad con tendencia negativa respecto a sus principales competidores, Brasil e India. En Michoacán, se hizo el cálculo de la rentabilidad en 214 unidades de producción. El cultivo es rentable para la región, ya que se recuperan 77 centavos de cada peso invertido, sin embargo, las utilidades son bajas por los altos costos unitarios y bajos rendimientos.

  16. Transport simulation of mangoes irradiated for exportation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Broisler, Paula Olhe

    2007-01-01

    It had been studied the effect of the ionizing radiation (gamma) in mangoes for exportation, simulating the stage of preservation of the fruit during its transport, through the refrigeration in cold chamber. In a first stage they had been analyzed through loss of weight, pH, treatable acidity, soluble solid, texture and decomposition. Later, sensorial analyses had been become fulfilled (alterations of color, odor, flavor, texture). The assays had been carried through in two stadiums of maturation of the fruits, that is, 2 and 3, with the intention of studying optimum point of harvest for the best dosage of irradiation. The results disclose together that the treatment of the mangoes Tommy Atkins in the dose of 0,75 kGy was significant, with the fruit in stadium 2, for the retardation of the matureness and consequent profit of time for the exportation. (author)

  17. Integrated studies on irradiated Philippine mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Manalo, J.A.; Legaspi, E.; Quarteros, R.; Grimares, L.; Escano, L.; Marzan, A.; Lanuza, A.; Singson, C.C.

    1990-01-01

    The presence of the fruitfly, Dacus dorsalis Hendel, has restricted export of Philippine mangoes to Japan and other countries with strict quarantine requirements. The anticipated banning of the ethylene dibromide (EDB) as fumigant necessitated studies to find a suitable replacement. Based on the encouraging results of previous disinfestation experiments further studies utilizing irradiation and its combination with a hot water dip were undertaken. The objective of the studies was to interrelate the effects of the disinfestation method to fruit maturity, storage temperature, and some related processes, including shipping, on the shelf-life, chemical, and sensory attributes of the carabao mango. Results show that the combination treatment of 0.65 kGy and a hot water dip at 50 deg. C for 5 minutes can be a good alternative for ethylene dibromide with the added benefit of shelf life extension. The chemical, nutritive and sensory characteristics of the fruit also are retained. 32 refs, 19 tabs

  18. Residues of 14C-prochloraz in irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Costa, Maria A.; Tornisielo, Valdemar L.

    2000-01-01

    The Brazilian crops mangoes has expanding in the last years. However, tropical fruits crops are susceptible to infection that harms the crop yield. The control of these diseases is made through fungicides such as Prochloraz which possesses protecting eradicating action by controlling antracnose in mangoes. Agrochemicals are of great importance in the agriculture considering the of relationship cost/benefit. However they may cause a series of problems in the ecosystem, being the levels of agrochemicals residues in fruits one of these factors. The aim of this work was to evaluate the Prochloraz levels in mangoes treated in the post harvest. In the treatment of the mangoes, the interaction, fungicide with the gamma radiation with of 1,0 kGy dose, was used to induce Prochloraz degradation. Treated post-harvest mangoes were stored, at 12 deg C during 21 days. The results showed that the Prochloraz did not present reduction in the residual levels of the mangoes after 21 days storage, that is the safe period established by the Brazilian legislation on agrochemicals, in treated mangoes. The refrigerated storage (12 deg C) and the gamma radiation also did not contribute to the degradation of the fungicide in mangoes. In average the concentration of the fungicide Prochloraz in the peels (mean = 1,64 μg/g) was higher than in the mangoes pulp (mean = 0,06 μg/g), which allows the consumption of this fruit, since the peel is always discarded. The degradation product, formed in peels of mangoes in fruits treated in the post-harvest was the metabolite BTS 44596. The metabolite was found in very low levels, confirming that occurs degradation of the fungicide in mangoes. (author)

  19. Mapping global potential risk of mango sudden decline disease caused by fungus Ceratocystis fimbriata

    Science.gov (United States)

    Mango Sudden Decline (MSD), sometimes referred to as mango wilt, is an important disease of mango caused by one of the most significant fungal species causing disease in woody plants, Ceratocystis fimbriata. This species is mainly disseminated by the mango bark beetle, Hypocryphalus mangiferae (Steb...

  20. 76 FR 13530 - Mango Promotion, Research, and Information Order; Reapportionment

    Science.gov (United States)

    2011-03-14

    ... DEPARTMENT OF AGRICULTURE Agricultural Marketing Service 7 CFR Part 1206 [Doc No. AMS-FV-10-0092] Mango Promotion, Research, and Information Order; Reapportionment AGENCY: Agricultural Marketing Service.... In accordance with the Mango Promotion, Research, and Information Order (Order), which is authorized...

  1. Reducing post-harvest losses in South Asia's mango orchards ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    2016-04-29

    Apr 29, 2016 ... Spraying a small concentration of hexanal in mango orchards has been found to delay the ripening of the fruit by an extra three weeks, enabling farmers to earn up to 15% more for their crop. Once the crop is harvested, hexanal-sprayed mangoes also have a much longer shelf life—up to 26 days in cold ...

  2. Physical and chemical characteristics of off vine ripened mango ...

    African Journals Online (AJOL)

    The need to develop the best off vine mango ripening technique for both consumption and processing was investigated. Some physical and chemical measurements were performed on mature Green Dodo mangoes before and during a 3-day and 6-day ripening period by smoked pit ripening (SPR), ethylene (fruit ...

  3. Production of ethanol from mango ( Mangifera indica L.) peel by ...

    African Journals Online (AJOL)

    Mango fruit processing industries generate two types of waste, including solid waste (peel and stones) and liquid waste (juice and wash ... Direct fermentation of mango peel extract gave only 5.13% (w/v) of ethanol. ... HOW TO USE AJOL.

  4. Physico-chemical evaluation of the “Casturi” Mango

    Science.gov (United States)

    Mangifera casturi “Casturi” mango is a tropical fruit tree about 10–30 m tall which is endemic to very small area around Banjarmasin in Southern Borneo (Indonesia). The casturi mango is believed to be first introduced to Florida by Richard Campbell in early 2000 as part of the germplasm conservat...

  5. Characterisation of Neofusicoccum species causing mango dieback in Italy

    NARCIS (Netherlands)

    Ismail, A.; Cirvilleri, G.; Lombard, L.; Crous, P.W.; Groenewald, J.Z.; Polizzi, G.

    2013-01-01

    Species of Botryosphaeriaceae are important fungal pathogens of mango worldwide. A survey of 11 mango orchards located in the provinces of Catania, Messina, Palermo and Ragusa (Sicily, southern Italy), resulted in the isolation of a large number (76) of Neofusicoccum isolates associated with decline

  6. Two new promising cultivars of mango for Florida

    Science.gov (United States)

    Mango cultivars are mostly the result of random selections from open pollinated chance seedlings of indigenous or introduced germplasm. The National Germplasm Repository (genebank) at the Subtropical Horticulture Research Station (SHRS) in Miami, Florida is an important mango germplasm repository an...

  7. TRATAMIENTOS PARA REDUCIR LOS DAÑOS POR LÁTEX EN MANGO (Mangifera indica)

    OpenAIRE

    Marta Montero; Manuel Enrique Molina

    2005-01-01

    El objetivo de este estudio fue evaluar tratamientos alternativos para reducir las manchas de látex en mango. Se utilizaron frutos del cultivar Amarilla y soluciones (1% en agua) de eter lauril sulfonato de sodio (ELSS), ácido sulfónico (AS), amida de coco (AC) y nonil fenol etoxilado (NFE); hipoclorito de sodio (100 y 200 mg l-1 en agua); agua; con 3 tratamientos testigo (deslechado en seco y manchado intencional con limpieza posterior y sin ella). Se midió la incidencia y severidad de ...

  8. Marketing and economic analysis of mango irradiation processing in egypt

    International Nuclear Information System (INIS)

    Elkhateeb, M.A.

    2004-01-01

    The aim of this work is to examine the marketing and economic feasibility of a project for mango irradiation in Egypt. The Egyptian market was analyzed considering the production size and cultivated area distributed over several years,the percentage of the total loss of mango that can be avoided by irradiation, the market tests in Egypt and other countries was presented and the normal distribution channels of mango when using radiation technology. The financial and economic analysis of the establishment of pallet carrier unite for the irradiation of mango was also carried out. The following investment criteria were utilized for the commercial evaluation: benefit-cost ratio, pay back period, average rate of return and net present value. The results of this analysis showed that the installation of a unit for the irradiation of mango in Egypt would be economically viable. The unit cost of irradiation would decline if the irradiator is be used as a multipurpose facility

  9. "Todo hombre en su justo lugar": la "solución" biotipológica al conflicto entre productividad y salud (Argentina, 1930-1955

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victoria Haidar

    2011-01-01

    Full Text Available Una de las ideas en nombre de las cuales se aspira a gobernar, en el presente, la tensión entre el trabajo asalariado y la salud/enfermedad, afirma que existe una relación "virtuosa" entre la productividad organizacional y la salud de los trabajadores. Contra toda apariencia de originalidad, tal articulación no es totalmente novedosa. Ya entre 1930 y 1955 en la Argentina, una serie de médicos sostenían que, de aplicarse en los lugares de trabajo el programa de la biotipología, se conseguiría aumentar el rendimiento y disminuir los costos ligados a los accidentes y enfermedades laborales y, simultáneamente, cuidar y mejorar la vida de los trabajadores. En este artículo se analizan los temas y estrategias que configuraban el programa de la biotipología del trabajo en el país (como la selección y orientación profesional y la vigilancia del motor humano, así como las objeciones que en su momento se plantearon contra él, como forma de contribuir a la crítica de las racionalidades que, en la actualidad, apuestan a suturar el conflicto entre la productividad empresarial y la salud de los trabajadores.

  10. Análisis de productividad de etanol de caña de azúcar en ingenios azucareros de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noé Aguilar Rivera

    2013-01-01

    Full Text Available Se desarrolla una metodología de sistemas complejos para evaluar la productividad cañera en municipios con ingenios azucareros para la obtención de etanol mediante el proceso de jerarquías analíticas (ahp. Los resultados establecen que variables: rendimiento de campo (tch y agroindustrial (tsh, acceso a crédito y riego explican el 75% de la capacidad para expandir la productividad cañera para la producción de azúcar y etanol con inconsistencia de 0.07. Del total de municipios, sólo 16 (28% presenta alta y muy alta capacidad, lo que implica la integración del territorio en forma de cluster o distrito agroindustrial, innovaciones y políticas públicas diferenciadas para obtener nuevas producciones con base en la caña de azúcar para incrementar el nivel de competitividad.

  11. Characterization of mango (Mangifera indica L.) transcriptome and chloroplast genome.

    Science.gov (United States)

    Azim, M Kamran; Khan, Ishtaiq A; Zhang, Yong

    2014-05-01

    We characterized mango leaf transcriptome and chloroplast genome using next generation DNA sequencing. The RNA-seq output of mango transcriptome generated >12 million reads (total nucleotides sequenced >1 Gb). De novo transcriptome assembly generated 30,509 unigenes with lengths in the range of 300 to ≥3,000 nt and 67× depth of coverage. Blast searching against nonredundant nucleotide databases and several Viridiplantae genomic datasets annotated 24,593 mango unigenes (80% of total) and identified Citrus sinensis as closest neighbor of mango with 9,141 (37%) matched sequences. The annotation with gene ontology and Clusters of Orthologous Group terms categorized unigene sequences into 57 and 25 classes, respectively. More than 13,500 unigenes were assigned to 293 KEGG pathways. Besides major plant biology related pathways, KEGG based gene annotation pointed out active presence of an array of biochemical pathways involved in (a) biosynthesis of bioactive flavonoids, flavones and flavonols, (b) biosynthesis of terpenoids and lignins and (c) plant hormone signal transduction. The mango transcriptome sequences revealed 235 proteases belonging to five catalytic classes of proteolytic enzymes. The draft genome of mango chloroplast (cp) was obtained by a combination of Sanger and next generation sequencing. The draft mango cp genome size is 151,173 bp with a pair of inverted repeats of 27,093 bp separated by small and large single copy regions, respectively. Out of 139 genes in mango cp genome, 91 found to be protein coding. Sequence analysis revealed cp genome of C. sinensis as closest neighbor of mango. We found 51 short repeats in mango cp genome supposed to be associated with extensive rearrangements. This is the first report of transcriptome and chloroplast genome analysis of any Anacardiaceae family member.

  12. Productividad, competitividad y salarios en ciudades grandes: la clase creativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángel Alonso Domínguez

    2011-12-01

    Full Text Available El trabajo trata de revisar la literatura existente sobre la importancia de la localización para el desarrollo de las ciudades, poniéndola en relación con los salarios y la competitividad. Partiendo de los modelos clásicos, se repasan otros más actuales como los desarrollados por Krugman, Polèse o Florida, trabajos todos que asignan un papel relevante al territorio. Sin embargo, parece que la aglomeración y la ubicación no constituyen las únicas condiciones para el desarrollo económico y el aumento de la competitividad y la productividad. El progreso tecnológico y organizativo de las empresas se ha convertido en alternativa para la mejora de la competitividad, apareciendo otros factores como la especialización o la división espacial y territorial de la producción que estarían facilitando el ajuste de los costes de manera más eficiente. En última instancia, el artículo trata de responder a dos preguntas fundamentales: si se pagan mayores salarios ciudades grandes y si esto hace que pierdan competitividad las empresas allí ubicadas. El repaso de la bibliografía propuesta parece confirmar la existencia de una relación positiva entre ingresos elevados y aglomeración urbana, si bien responder a la segunda cuestión entraña una mayor dificultad, debido a las divergentes opiniones existentes en la literatura.

  13. Automated mango fruit assessment using fuzzy logic approach

    Science.gov (United States)

    Hasan, Suzanawati Abu; Kin, Teoh Yeong; Sauddin@Sa'duddin, Suraiya; Aziz, Azlan Abdul; Othman, Mahmod; Mansor, Ab Razak; Parnabas, Vincent

    2014-06-01

    In term of value and volume of production, mango is the third most important fruit product next to pineapple and banana. Accurate size assessment of mango fruits during harvesting is vital to ensure that they are classified to the grade accordingly. However, the current practice in mango industry is grading the mango fruit manually using human graders. This method is inconsistent, inefficient and labor intensive. In this project, a new method of automated mango size and grade assessment is developed using RGB fiber optic sensor and fuzzy logic approach. The calculation of maximum, minimum and mean values based on RGB fiber optic sensor and the decision making development using minimum entropy formulation to analyse the data and make the classification for the mango fruit. This proposed method is capable to differentiate three different grades of mango fruit automatically with 77.78% of overall accuracy compared to human graders sorting. This method was found to be helpful for the application in the current agricultural industry.

  14. Grupos económicos y productividad en Colombia, una mirada a la encuesta anual manufacturera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Fernanda Murcia-Sandoval

    2011-06-01

    Full Text Available Este trabajo muestra las diferencias en la productividad entre los establecimientos industriales que pertenecen a empresas de grupos económicos colombianos y los establecimientos de empresas independientes para el periodo 1995-2006. Si bien la productividad es más alta para los establecimientos de grupos que para los individuales, esto se debe a que las empresas de los grupos se encuentran en sectores con mayor productividad y no al efecto de pertenencia a grupo que, de hecho, resulta negativo en un análisis de datos panel. De otro lado, los establecimientos de grupos tienden a invertir más en activos fijos que los independientes.

  15. Nuevos enfoques de eficiencia, productividad y calidad en la teoría de gestión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Martínez Fajardo

    2002-11-01

    Full Text Available El presente artículo parte del análisis clásico de los conceptos de eficiencia, productividad y calidad, teniendo en cuenta los factores tierra, recursos físicos, capital y trabajo. Más allá de ese enfoque el artículo señala el. papel de nuevos factores estratégicos: el management cibernético, la velocidad en el flujo de información y la capacidad de producir conocimiento en las organizaciones, enfoque nuevo que permitió registrar un salto cualitativo y cuantitativo en la competitividad de las grandes empresas corporativas después de los años sesentas, desde una visión más compleja. El avance reciente en el campo de la gestión se apoya en estos tres factores, en un escenario social globalizado y basado en los sistemas de información que incidirá en la capacidad de innovación, mejoramiento de la eficiencia, de los costos de transacción y en el desarrollo del potencial de crecimiento de las organizaciones modernas.

  16. Forma legal, innovación y productividad de las fi rmas en la industria manufacturera colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández Iván

    2005-08-01

    Full Text Available Este escrito examina la evolución de la forma legal de las firmas y sus efectos sobre la innovación y la productividad de las empresas de la industria manufacturera colombiana. El ascenso de la estructura de sociedad limitada se evidencia en la estrategia de los conglomerados grandes y poderosos de aumentar su tamaño y su poder mediante la absorción de empresas una forma legal de sociedad anónima. Se argumenta que esta innovación institucional es subóptima porque adopta un esquema de responsabilidad limitada que excluye a las fuerzas intraempresariales del acceso a la propiedad. Este fue el mundo del que se ocupó la economía política clásica, y algunos estudiosos como Schumpeter: un mundo en el que el cambio institucional favorecía el divorcio entre la propiedad y la actividad empresarial.

  17. An ESR study of radicals induced in irradiated fresh mango

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kikuchi, Masahiro; Hussain, Mohammed S.; Morishita, Norio; Kobayashi, Yasuhiko; Ukai, Mitsuko; Shimoyama, Yuhei

    2009-01-01

    An electron spin resonance (ESR) spectroscopic study was performed on the radicals induced irradiated fresh mangoes. Fresh Philippine mangoes were irradiated by the γ-rays, lyophilized and powdered. The ESR spectrum of the dry specimen showed a strong main peak at g=2.004 and a pair of peaks at both magnetic fields of the main peak. The main peak detected from flesh and skin specimens faded away in a few days after the irradiation. On the other hand, the side peaks showed a well-defined dose response even 9 days after the irradiation. The side-peak is a useful mean to define the irradiation on fresh mangoes. (author)

  18. Advances in research and development of mango industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ian S. E. Bally

    2011-10-01

    Full Text Available World mango production is spread over 100 countries that produce over 34.3 million tons of fruit annually. Eighty percent of this production is based in the top nine producing nations that also consume upward of 90% of their production domestically. One to 2 percent of fruit is traded internationally in to markets in the European Community, USA, Arabian Peninsula and Asia. This paper outlines some of the recent research and development advances in mango breeding and genomics, rootstock development, disease management and harvest technologies that are influencing the production and quality of mango fruit traded domestically and internationally.

  19. Optimización de variables energéticas en función de la productividad y competitividad de la industria láctea y caracterización energética y tecnológica del sector

    OpenAIRE

    Bolaños Bolaños, Carlos Alberto

    2014-01-01

    Debido a la competitividad del mercado y a la incertidumbre de los empresarios industriales por la sostenibilidad de las empresas manufactureras en Colombia, la eficiencia energética se convierte en una de las herramientas principales para el progreso y el no estancamiento de su desarrollo tecnológico y económico. Por ello se debe incentivar a los empresarios para la búsqueda de soluciones y alternativas que giren en torno a la eficiencia energética de sus procesos. Algunas de ellas se desarr...

  20. IDENTIFICACIÓN DE LOS ENCADENAMIENTOS MÁS PROMISORIOS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DEL DEPARTAMENTO DEL QUINDÍO (COLOMBIA)

    OpenAIRE

    ISABEL CRISTINA LONDOÑO FRANCO; JUAN JOSÉ BOTERO VILLA; EDWIN TARAPUÉZ CHAMORRO

    2014-01-01

    El propósito de este documento es identificar los encadenamientos más promisorios del sector agroindustrial en el departamento del Quindío (Colombia), examinando el marco de la política nacional y regional de productividad y competitividad, la información de fuentes secundarias y documentos referenciales. Se hizo un estudio correlacional, se revisaron, analizaron e nterpretaron las variables (apuestas de encadenamientos productivos) halladas en las citadas unidades y se organizaron en matric...

  1. Tendencias para optimizar la productividad en los proyectos de construcción en Palestina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adnan Enshassi

    2013-08-01

    Full Text Available La productividad laboral en la industria de la construcción está ganando una creciente atención en cuanto la industria enfrenta múltiples problemas relacionados con su fuerza laboral. La mayoría de los proyectos de construcción en la Franja de Gaza sufre una disminución de productividad provocando demoras y exceso de costos. El objetivo de este artículo es determinar las perspectivas de los contratistas hacia factores de optimización de la productividad ya identificados, de acuerdo a su importancia relativa en proyectos de construcción en la Franja de Gaza. Se realizó una comparación con otros países desarrollados y en vías de desarrollo. Ochenta y tres factores de optimización de la productividad fueron considerados por el cuestionario y categorizados en once grupos. Se realizó una encuesta entre empresas constructoras de la Franja de Gaza para clasificar los factores, de acuerdo a su grado de influencia sobre la productividad de los proyectos de construcción. Noventa cuestionarios fueron distribuidos al azar entre contratistas locales, mientras que setenta y tres cuestionarios validos fueron contestados localmente. Los descubrimientos de este estudio indicaron que los factores de optimización de la productividad más relevantes son: el cierre, dificultades económicas, situación política, tiempos de entrega, administración en obra y disponibilidad de material. El grupo de circunstancias externas que más afecta la optimización de productividad en la Franja de Gaza es la atmósfera de inestabilidad política que daña la industria de la construcción. Se debe establecer una relación proactiva entre las partes para instaurar planes de optimización a la productividad. Se espera que al identificar y clasificar los grandes problemas que afectan la productividad en la construcción, se facilitarán soluciones adecuadas a los contratistas, y a su vez se determinarían los potenciales factores para la optimización de la

  2. RESTAURANTES CON SERVICIO COMPLETO EN EL DISTRITO FEDERAL ENTRE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Varela-Juárez

    2016-06-01

    Full Text Available La Administración desde que se tiene memoria, ha dejado grandes beneficios a la humanidad. Sin embargo, en la actualidad está siendo considerada como parte vital del éxito tanto personal como de las organizaciones. El sector de Alimentos y Bebidas ha crecido considerablemente en nuestro país, genera una gran cantidad de empleos directos e indirectos por lo que su estudio, busca mejorar los resultados y hacer eficiente el servicio que en ellos se brinda para influir de manera positiva en el desarrollo del país.  Luego entonces, el personal es parte esencial para alcanzar el éxito de los establecimientos de Alimentos y Bebidas (A y B, por lo que su capacitación es indispensable para el desarrollo y éxito de los mismos. Cuando una persona no está inmersa en el sector restaurantero, y se plantea la creación de un negocio, la primera idea que le viene a la cabeza es poner un restaurante. Se tiene la percepción que, por tratarse de satisfacer una necesidad básica como lo es la alimentación siempre van a existir clientes y en consecuencia, ventas. Una vez que se adentran al mundo de los restaurantes se percatan que hoy en día los comensales ya no buscan solamente satisfacer la necesidad de alimentarse, sino que además, requieren satisfacer otro tipo de necesidades como lo son la nutrición, la calidad de los platillos y bebidas, la calidad del servicio y hasta la satisfacción del placer gastronómico y de status. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, (CANIRAC, ha reportado un incremento en negocios relacionados con este tipo de giro, como lo son restaurantes, loncherías, fondas, cafeterías, torerías, taquerías, bares, etc., independientemente si se trata del modelo de negocio tradicional o bajo el diseño de franquicia, han nacido con la finalidad de satisfacer las necesidades de comensales de todos los niveles socioeconómicos que están demandando este tipo de servicios en la Rep

  3. Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Alejandra Pérez Alvarado

    2013-01-01

    Full Text Available Se indagó la compatibilidad del ácido benzoico (ABZ y especies de Bacillus (BAC, en la productividad de lechones y su impacto ambiental. En el Ensayo 1, se usaron 180 lechones, durante 42 días. El ABZ (0 ó 5 kg/t y BAC (0 ó 0.5 kg/t fueron incluidos en la dieta en un arreglo factorial 2x2 en dos bloques de un diseño de bloques completos al azar. Semanalmente se registró el consumo y peso de los lechones y se colectaron aguas residuales para medir pH, N, NH3, coliformes, BAC y gasto de agua. En el Ensayo 2, en una granja comercial, se registró la productividad de 384 lechones en 2 tratamientos: un programa de medicación tradicional y otro simplificado por el uso de ABZ y BAC. En el Ensayo 1, se tuvo respuesta al ABZ en la ganancia de peso y eficiencia (13 y 9.5 %; P0.15. El ABZ es un recurso para proteger el crecimiento de lechones al destete y reducir la variación en la engorda; es entonces una alternativa al uso indiscriminado de antibióticos, ya que en combinación con BAC, reduce la producción de NH3 y el gasto de agua.

  4. Análisis de la productividad en la construcción de vivienda basada en rendimientos de mano de obra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Gomez Cabrera

    2016-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se basa en la identificación y eliminación de pérdidas dentro del proceso constructivo de edificaciones en la ciudad de Bogotá con el fin de aumentar la productividad. La metodología para recolección de información fue el muestreo de campo con el apoyo de imágenes digitales. Esto permitió identificar los principales factores causantes de pérdidas, entre los que se encuentran: esperas de material, desplazamientos, reprocesos, clima, entre otros. También se realizaron encuestas al personal de obra para identificar aspectos de percepción motivacional de los trabajadores y otros aspectos generales de la obra que afectaban la productividad, como condiciones de salario, clima laboral, estado de ánimo, entre otros. Finalmente, se llevó a cabo una simulación digital para plantear escenarios de mejoramiento donde se identificaban impactos de acciones de mejora que fueron diseñadas de acuerdo con los resultados encontrados en la etapa inicial.

  5. Weaver Ants to Control Fruit Fly Damage to Tanzanian Mangoes

    DEFF Research Database (Denmark)

    Kirkegaard, Nina

    in Australia and West Africa. In this study, small scale farmers did not think weaver ants protected their mangoes from fruit flies. Observational studies confirmed the farmers’ views. No volatile compounds, likely to be responsible for the weaver ants’ deterrent effect, were identified. This study focused...... mangoes varied a lot with zero infestation in some fruits and more than 100 pupae emerging from other fruits, indicating that other factors than the presence of weaver ants affect the fruit flies’ decision on where to oviposit. It was not uncommon for farmers to place newly harvested mangoes below mango...... not shown to be effectively deterring fruit flies, there is no great motivation for farmers to adopt weaver ants. Assuming the weaver ants could be managed in a way that made weaver ants deter fruit flies effectively there are still some economic aspects which should be studied further. It is necessary...

  6. Evaluation of different morphotypes of mango (mangifera indica l ...

    African Journals Online (AJOL)

    Evaluation of different morphotypes of mango (mangifera indica l.) ... Bayero Journal of Pure and Applied Sciences ... 2006/2007 wet season at the teaching and research farm of Faculty of Agriculture, Bayero University, Kano (110 58'N and 80 ...

  7. Phenoloxidase and melanization test for mango seed weevil

    International Nuclear Information System (INIS)

    Heather, N.W.

    1999-01-01

    This project was initiated to determine whether the phenoloxidase test successfully developed for fruit flies would be applicable to mango seed weevil, Sternochetus mangiferae (Fabricius). Mango seed weevil represents a quarantine impediment to the entry of mangoes to mainland USA and some other countries. It is not a destructive pest and rarely causes fruit damage even in late maturing varieties in which adults can emerge from ripe fruit. The main problem with the weevils come from nursery propagators who are concerned about possible effects on germination. It is questionable whether this is adequate justification for the level of quarantine importance with which this pest is currently regarded. It should not be confused with the mango pulp weevil Sternochetus frigidus Fabricius which does damage all infested fruit. (author)

  8. Effect of fermentation on the chemical composition of mango ...

    African Journals Online (AJOL)

    SERVER

    2007-08-20

    Aug 20, 2007 ... Department of Microbiology, Federal University of Technology, P.M.B. 704, Akure Nigeria. E-mail ... analysis revealed that there was an increase in the protein content of the ripe mango peels .... some tropical leafy vegetables.

  9. Development of process control for the irradiation of fresh mangoes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cabalfin, E G; Lanuza, L G; Maningas, A L; Solomon, H M; Madera, G G; Pares, F A [Philippine Nuclear Research Institute, Quezon City (Philippines)

    2001-03-01

    Dose distribution studies in mangoes contained in boxes used in commercial trade for export, were done using the multipurpose irradiation facility at the Philippine Nuclear Research Institute. The mangoes were irradiated at a target dose of 100 Gy, the dose required for quarantine treatment of fresh mangoes against fruitflies. Positions of minimum dose and maximum dose were identified and dose uniformity ratio was determined. Fricke and Gammachrome YR dosimeters were used for the dose distribution studies. The performance of STERIN threshold indicators was evaluated by irradiating them at different doses. STERIN 125 indicators were also attached to the surface of the mango boxes during the dose distribution studies. STERIN indicators can be useful to differentiate between irradiated and unirradiated products. (author)

  10. Development of process control for the irradiation of fresh mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Cabalfin, E.G.; Lanuza, L.G.; Maningas, A.L.; Solomon, H.M.; Madera, G.G.; Pares, F.A.

    2001-01-01

    Dose distribution studies in mangoes contained in boxes used in commercial trade for export, were done using the multipurpose irradiation facility at the Philippine Nuclear Research Institute. The mangoes were irradiated at a target dose of 100 Gy, the dose required for quarantine treatment of fresh mangoes against fruitflies. Positions of minimum dose and maximum dose were identified and dose uniformity ratio was determined. Fricke and Gammachrome YR dosimeters were used for the dose distribution studies. The performance of STERIN threshold indicators was evaluated by irradiating them at different doses. STERIN 125 indicators were also attached to the surface of the mango boxes during the dose distribution studies. STERIN indicators can be useful to differentiate between irradiated and unirradiated products. (author)

  11. Mango conservation, Mangifera indica L., haden variety by gamma radiation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Domarco, R.E.

    1989-02-01

    This paper evaluates the chemical characteristics and the mangoes sensorial quality after treatments with different doses of gamma radiation and during a period of storage, with constant conditions of temperature and relative humidity. (author)

  12. La gestión de la calidad de las universidades andaluzas: requisitos del complemento de productividad para la mejora y la calidad de los servicios. Aplicación en la biblioteca de la Universidad de Almería

    OpenAIRE

    Fuentes Melero, Encarna

    2010-01-01

    Desde hace algunos años las universidades españolas están inmersas en la búsqueda de fórmulas que respondan a una gestión basada en la racionalización y en la evaluación de recursos tanto económicos como humanos. Así, la tendencia a gestionar el trabajo centrada en procesos o la gestión de los recursos humanos basada en competencias y evaluación del desempeño, nos hace plantearnos que los principios de los Sistemas de Gestión de la Calidad se estén implementando como verdaderas he...

  13. The MANGO FET-HPC Project: an overview

    OpenAIRE

    Flich Cardo, José; Agosta, Giovanni; Ampletzer, Philipp; Atienza Alonso, David; Cilardo, Alessandro; Fornaciari, William; Kovac, Mario; Roudet, Fabrice; Zoni, Davide

    2015-01-01

    © 2015 IEEE. Personal use of this material is permitted. Permission from IEEE must be obtained for all other uses, in any current or future media, including reprinting/republishing this material for advertising or promotional purposes, creating new collective works, for resale or redistribution to servers or lists, or reuse of any copyrighted component of this work in other works. In this paper, we provide an overview of the MANGO project and its goal. The MANGO project aims at address...

  14. Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabián Alberto Ortega Quintana

    2015-12-01

    Full Text Available El mango Tommy Atkins es una de las variedades más explotadas en la industria y comercialización mundial. Es valorado por su larga vida útil y poca degradación en la manipulación y transporte. El rendimiento de la pulpa es alto, entre 60 y 75% del peso total del fruto, y es utilizada en la industria de refrescos, néctares, compotas y concentrados de pulpas. En este artículo se muestran los resultados del estudio del comportamiento y los parámetros reológicos de la pulpa concentrada de mango (Mangifera indica L. variedad Tommy Atkins en el rango de temperatura 15-60°C y en el rango de concentración 15-30°Brix. Para esto, fue utilizado un viscosímetro Brookfi eld Modelo DV-II+Pro (R. La pulpa de mango presentó un comportamiento no Newtoniano seudoplástico a todas las temperaturas y concentraciones evaluadas. La relación entre el esfuerzo de corte y la velocidad de cizalla fue modelada por la Ley de Potencia o modelo de Ostwald de Waele. Los modelos de Arrhenius y la ecuación de potencia fueron ajustados adecuadamente a los datos de la viscosidad aparente de la pulpa con respecto a la temperatura y la concentración. Los valores encontrados permitirán mejorar el diseño de equipos de transporte y tratamiento térmico de la pulpa del mango Tommy Atkins.

  15. Localización y productividad de la empresa española

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adelheid Holl

    2013-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta un análisis exploratorio de la relación que existe entre la localización de una empresa y su productividad. El estudio distingue dos características de localización medidas a nivel municipal: la aglomeración local, medida a través de la densidad de población, y el acceso a mercados, basado en un índice de potencial de mercado. Los resultados muestran una relación positiva y significativa de la productividad de las empresas, y tanto la densidad de población como el potencial de mercado. Además, mientras que la productividad de las empresas es mayor en las áreas urbanas, en municipios fuera de las áreas urbanas la asociación estadística en sección cruzada entre el potencial de mercado y la productividad parece mayor.

  16. Effect of Quail Litter Biochar on Productivity of Four New Physic Nut Varieties Planted in Cadmium-Contaminated Soil Efecto del Biocarbón de Cama de Codorniz en la Productividad de Cuatro Variedades Nuevas de Jatrofa Plantadas en Suelo Contaminado con Cadmio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tawadchai Suppadit

    2012-03-01

    Full Text Available Biochar can improve soil structure and water retention, enhance nutrient availability and retention, ameliorate acidity, and reduce heavy metal toxicity to plant roots. In this study, a basin experiment was conducted to investigate the effects of quail litter biochar (QLB on the availability of Cd to physic nut (Jatropha curcas L. plants. QLB was applied to the soil in which four new physic nut varieties (Takfa, Doi Saket, Lao, and Rayong in factorial combinations at four levels (0, 5, 10, and 15 g kg-1 soil to soil that contained 60.8 mg Cd kg-1. After transplanting plant height and canopy radius were measured every 2-mo and the number of leaves and branches at 6-mo, while yield components and Cd residues were measured at 8-mo intervals. The contaminated soil was analyzed for chemical characteristics, nutrients, and Cd residue after the plant harvest. The addition of QLB to soil caused a significant increase in the soil's growth potential and physic nut yield components (P Se ha visto que el biocarbón mejora la estructura del suelo y la retención de agua, mejora la disponibilidad y la retención de nutrientes, controla la acidez y reduce la toxicidad de metales pesados en las raíces de las plantas. En este trabajo se investiga el uso de biocarbón de cama de codorniz (QLB en la disponibilidad de Cd para la planta de jatrofa (Jatropha curcas L. en un estudio de laboratorio. Se realiza una combinación factorial con cuatro variedades nuevas de jatrofa (Takfa, Doi Saket, Lao y Rayong sobre cuatro proporciones de QLB a 0, 5, 10, y 15 g kg-1 añadidos por separado a suelo contaminado con 60,8 mg Cd kg-1. Tras el trasplante se midió la altura de la planta y la cubierta vegetal cada 2 meses, el número de hojas y ramas a los 6 meses y los parámetros de rendimiento así como el residuo de Cd a los 8 meses. A continuación, tras la cosecha de la planta, se analizaron las características químicas, nutrientes y residuo de Cd en el suelo contaminado

  17. Irradiation of mangoes as a quarantine treatment

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bustos R, M E; Enkerlin H, W; Toledo A, J; Reyes F, J; Casimiro G, A

    1991-06-15

    This research project was conducted following guidelines of research protocols for post-harvest treatments developed by the United States Department of Agriculture CUSA. Laboratory bioassays included the irradiation of mangoes infested with third instar larvae of Anastrepha serpentina (Wied), A. ludens (Loew), A. obliqua (Macquart) and Ceratitis capitata (Wied) , at doses from 10 to 250 Gy. Irradiation doses were applied using a Co-60 AECL Model JS-7400 irradiator. The design was chosen to obtain a maximum to minimum ratio equal to, or less than, 1.025. C. capitata was the species most tolerant to irradiation. A dose of 60 Gy applied to third instar fruit fly larvae sterilized this species and prevented emergence of adults of the other three species. A dose of 250 Gy was required to prevent emergence of C. capitata. In fertility tests using emerged adults of A . Iudens, and A. obliqua a dose of 30 Gy gave 45 % and 27 % fertility, respectively. Adults of A. serpentina that emerged, died before reaching sexual maturity. The confirmatory tests, at probit-9 security level, were done at 100 Gy for the three species of Anastrepha and at 150 Gy for C. capitata. The quality of mangoes irradiated up to 1000 Gy was evaluated by chemical, physiological, and sensorial tests. The determination of vitamin C indicated that there was no loss of the nutritive value of the fruit. It also was observed that fruit metabolism was not accelerated since no significant increase in respiration or transpiration was registered and consumers accepted both treated and untreated fruit in the same way. (Author)

  18. Irradiation of mangoes as a quarantine treatment

    International Nuclear Information System (INIS)

    Bustos R, M.E.; Enkerlin H, W.; Toledo A, J.; Reyes F, J.; Casimiro G, A.

    1991-06-01

    This research project was conducted following guidelines of research protocols for post-harvest treatments developed by the United States Department of Agriculture CUSA. Laboratory bioassays included the irradiation of mangoes infested with third instar larvae of Anastrepha serpentina (Wied), A. ludens (Loew), A. obliqua (Macquart) and Ceratitis capitata (Wied) , at doses from 10 to 250 Gy. Irradiation doses were applied using a Co-60 AECL Model JS-7400 irradiator. The design was chosen to obtain a maximum to minimum ratio equal to, or less than, 1.025. C. capitata was the species most tolerant to irradiation. A dose of 60 Gy applied to third instar fruit fly larvae sterilized this species and prevented emergence of adults of the other three species. A dose of 250 Gy was required to prevent emergence of C. capitata. In fertility tests using emerged adults of A . Iudens, and A. obliqua a dose of 30 Gy gave 45 % and 27 % fertility, respectively. Adults of A. serpentina that emerged, died before reaching sexual maturity. The confirmatory tests, at probit-9 security level, were done at 100 Gy for the three species of Anastrepha and at 150 Gy for C. capitata. The quality of mangoes irradiated up to 1000 Gy was evaluated by chemical, physiological, and sensorial tests. The determination of vitamin C indicated that there was no loss of the nutritive value of the fruit. It also was observed that fruit metabolism was not accelerated since no significant increase in respiration or transpiration was registered and consumers accepted both treated and untreated fruit in the same way. (Author)

  19. Salt stress change chlorophyll fluorescence in mango

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cicero Cartaxo de Lucena

    2012-12-01

    Full Text Available This study evaluated the tolerance of mango cultivars 'Haden', 'Palmer', 'Tommy Atkins' and 'Uba' grafted on rootstock 'Imbú' to salt stress using chlorophyll fluorescence. Plants were grown in modified Hoagland solution containing 0, 15, 30, and 45 mmol L-1 NaCl. At 97 days the parameters of the chlorophyll fluorescence (F0, Fm, Fv, F0/Fm, Fv/Fm, Fv'/Fm', ΦPSII = [(Fm'-Fs/(Fm'], D = (1- Fv'/Fm' and ETR = (ΦPSII×PPF×0,84×0,5 were determined. At 100 days, the leaf emission and leaf area, toxicity and leaf abscission indexes were determined. In all cultivars evaluated, in different degree, there were decreases in photochemical efficiency of photosystem II, enhanced concentrations from 15 mmol L-1 NaCl. The decreases in the potential quantum yield of photosystem II (Fv/Fm were 27.9, 18.7, 20.5, and 27.4%, for cultivars 'Haden', 'Palmer', 'Tommy Atkins', and 'Uba', respectively, when grown in 45 mmol L-1 NaCl. It was found decreases in leaf emission and mean leaf area in all cultivars from 15 mmol L-1 NaCl. There were increases in leaf toxicity of 33.0, 67.5, 41.6 and 80.8% and in leaf abscission of 71.8, 29.2, 32.5, and 67.9% for the cultivars 'Haden', 'Palmer', 'Tommy Atkins', and 'Uba' respectively, when grown in 45 mmol L-1 NaCl. Leaf toxicity and leaf abscission were not observed in 15 mmol L-1 NaCl. The decrease in Fv/Fm ratio were accompanied by decreasing in leaf emission and increased leaf toxicity index, showing, therefore, the potential of chlorophyll fluorescence in the early detection of salt stress in mango tree.

  20. Productividad de lechuga Lactuca sativa en condiciones de macrotúnel en suelo Vitric haplustands

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Velásquez

    2014-12-01

    Full Text Available La agricultura urbana hace parte importante en la producción de alimentos para una población cada día más creciente. En este contexto, el objetivo de esta investigación fue evaluar la productividad del cultivo de lechuga Lactuca sativa var. Batavia bajo condiciones de macrotúnel con tres niveles de fertilización. El ensayo se realizó en la localidad de San Felipe, Pasto, Nariño, en un suelo Vitric haplustands; se evaluaron dos tipos de ambientes (condiciones de macrotúnel y a campo abierto, con tres niveles de fertilización: alto 115; 69; 210 kg/ha (N, P2 O5, k2O, medio 69; 23; 150 kg/ha (N, P2 O5, k2O y bajo 46; 11,5; 90 kg/ha (N, P2 O5, k2O. El macrotúnel fue construido con arcos de bambú y una cubierta plástica para invernaderos. El ensayo se estableció en un diseño de bloques completos al azar con arreglo de franjas divididas. Las variables agronómicas evaluadas fueron: peso de cabeza (PC, porcentaje de materia seca (aérea y de raíz, diámetro de cabeza (DC, días a cosecha (DCO y rendimiento (R. Además, se realizó un análisis económico de presupuesto parcial. Los resultados mostraron que el cultivo de lechuga en ambiente de macrotúnel obtuvo en: PC=2,24kg/planta; DC=20,33 cm y DCO=74 días; valores que presentaron diferencias estadísticas significativas con respecto al ambiente campo abierto. A diferencia de lo anterior el porcentaje de materia seca aérea, no presentó diferencias significativas en ninguno de los tratamientos; situación similar aconteció con las dosis de fertilización alto, medio y bajo de (N, P, K y las interacciones de estas, con los dos ambientes evaluados. El análisis económico mostró que las mayores utilidades se obtuvieron en el ambiente de macrotúnel con 11278 pesos/m2y una rentabilidad de 507%.

  1. a comparative study of direct and indirect solar drying of mango

    African Journals Online (AJOL)

    BARTH EKWUEME

    appropriate to a family scale traditional mango drying. ... before its marketing. Also, direct ..... measured using a digital probe thermohygrometer of ...... Comparison of direct and indirect solar drying kinetics Amelie and Brooks mango varieties.

  2. A comparative study of direct and indirect solar drying of mango ...

    African Journals Online (AJOL)

    A comparative study of direct and indirect solar drying of mango. ... Thus, indirect solar dryer was found to be suitable for industrial or semi industrial mango drying, whereas direct solar dryer was appropriate to a family ... HOW TO USE AJOL.

  3. ABSENTISMO Y ROTACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN MASIVA DE VIVIENDA. EFECTO EN LA PRODUCTIVIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Arcudia Abad

    2003-09-01

    Full Text Available

    El trabajo está enfocado a dos aspectos importantes y poco estudiados, y que predominan en la mano de obra de albañilería en la construcción masiva de vivienda: el absentismo y la rotación. En esta investigación se tuvo como objetivo: desarrollar una metodología para medir dichos fenómenos, realizar esta y, posteriormente, efectuar un análisis de correlación entre estos y la productividad con el fin de determinar una posible relación. El estudio se encaminó a dos niveles de organización de la mano de obra de albañilería: en la brigada y en la cuadrilla, según se tratase de todo el grupo que labora en una o más unidades de vivienda o del que desarrolla una actividad de construcción específica en las mismas. La investigación abarca dos proyectos de construcción masiva de vivienda. Los resultados obtenidos fueron cotejados con los reportes de estudios realizados en otros contextos, los cuales se basaban en índices de absentismo de la brigada en grandes proyectos de construcción.

  4. The Export Supply Response ofMangoes: A Cointegration and Causality Analysis

    OpenAIRE

    Abdul Ghafoor; Khalid Mushtaq; Abedullah

    2013-01-01

    This paper analyzes the impact of major factors on the export of mangoes from Pakistan. We use a cointegration approach and error correction mechanism applied to data for the period 1970–2005. Mango exports are regressed against the index of relative prices of mango exports (2000 = 100), the quantity of domestic mango production, real agricultural gross domestic product (GDP), the length of all-weather roads, and international standardization, i.e., the impact of the World Trade Organization ...

  5. Normas de calidad para las variedades de mango "tommy Atkins" y "común" (hilacha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Mahecha

    2010-05-01

    Full Text Available Se caracterizaron dos variedades Je mango (Manauifera indica L; Tommy Atkins y Común.Se realizaron las siguientes determinaciones; a físicas; forma, volumen, dureza, peso total, rendimiento en pulpa y relación longitud/diámetro y b químicos: % de acidez titulable, y de almidón, °Brix, pH, índice de madurez y análisis sensorial,Se ensayó un método cualitativoparadeterminaralmidon.se desarrollaron cartas de color tanto de la cascara como de la pulpa, del estado verde al maduro y se diseñó un dispositivo para medir en forma ágil la longitud y los diámetros de la fruta. En las dos variedades se encontraron correlaciones altamente significativas entre la longitud y los diámetros mayor y menor, la longitud y el peso total, la dureza sin cascara y el índice de madurez, el peso específico aparente y el % de almidón y entre el contenido de almidón y el índice de madurez. En base a los resultados obtenidos se establecieron estándares preliminares de calidad para selección de mango durante la recolección, comercialización y mercadeo

  6. Development and Utilization of Technology on Indian Mango Fruit Processing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosenda A. Bronce

    2015-11-01

    Full Text Available This project aimed to develop and utilize technology on Indian mango fruit processing. Chemical properties of matured unripe and ripe Indian mangoes were determined in terms of total sugar, reducing sugar, starch, titratable acidity and pH. Fermentation parameters investigated in the study were amount of sugar added (20 and 25% fermentation medium, acidity of fermentation medium (addition of 1.33 and 1.66 grams of citric acid for ripe and dilution of water for unripe, degree of ripening of Indian mango fruits (ripe and unripe and ageing period (3 and 4 months. Sixteen treatments were done in triplicates and a composite sample was taken from each treatment for sensory evaluation. Results of the preference test were subjected to statistical analysis. The physicochemical properties of Indian mango wine produced using best fermentation parameters were determined. Appropriate packaging material was selected and packaging design was developed for Indian mango wine. Project cooperators were selected and the technology was transferred through training and production runs. Results of preference test showed that the wine with best sensory properties was prepared using matured unripe Indian mango diluted with water and added with 25% sugar. According to the panel of sensory experts, the taste of Indian mango wine was strong with proper blending of sweetness and sourness, its mouth feel was smooth and good balance, aroma was hot pungent and its color and appearance was clear and light yellow. Its titratable acidity was 0.622%, pH was 5, alcohol content was 11% and brix was 5°.

  7. Productividad de Aedes aegypti (L. (Diptera: Culicidae en viviendas y espacios públicos en una ciudad endémica para dengue en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Alcalá

    2015-06-01

    Full Text Available Introducción. Aedes aegypti es el vector del dengue en Colombia y su presencia se puede estimar mediante el conteo de pupas. Objetivo. Determinar la productividad de Ae. aegypti en viviendas y espacios públicos de Girardot (Colombia, en época de lluvias y de sequía. Materiales y métodos. Se evaluó la productividad de pupas de Ae. aegypti en 20 conglomerados seleccionados aleatoriamente en Girardot, cada uno compuesto de 100 viviendas y sus espacios públicos. Se hizo una inspección en época de lluvias (febrero a mayo de 2011 y, otra, en época de sequía (agosto a septiembre de 2011. Se estimaron los índices de pupas en viviendas y en recipientes, así como el índice de Breteau, y los índices por persona y por hectárea. Resultados. En época de lluvias, las viviendas aportaron el 94 % de las pupas (n=7.098 y, los espacios públicos, el 6 % (n=482, y en época de sequía, el 98 % (n=9.138 y el 2 % (n=223, respectivamente. Las albercas y tanques bajos (>20 litros aportaron más del 87 % de las pupas en viviendas; los tarros, llantas y sumideros en espacios públicos fueron más productivos (≤20 litros. No se encontraron diferencias significativas en el índice de pupas por persona (lluvias=1,0; sequía=1,3, ni por hectárea (lluvias=0,96, sequía=0,45 (p>0,05. Los espacios públicos con más pupas en época de lluvias, fueron las zonas verdes y los lotes abandonados, y en época de sequía, los colegios y las calles. Conclusiones. La productividad de pupas de Ae. aegypti en las albercas y tanques bajos de las viviendas fue elevada tanto en la época de sequía como en la de lluvias, en tanto que los espacios públicos contribuyeron con más sitios de cría durante la época de lluvias. Las estrategias de control vectorial focalizadas en las pupas, permitirían un uso más racional y eficaz de los recursos.

  8. Diseño de un plan de entrenamiento bajo la metodología e-learning que contribuya al mejoramiento de la productividad caso: Produbanco (Banca de Personas)

    OpenAIRE

    Velarde Beltrán, Alberto Vinicio

    2013-01-01

    204 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 4881 La presente investigación busca contribuir en el desarrollo de un plan de entrenamiento que permita incrementar la productividad de las personas que prestan sus servicios profesionales en la unidad de banca de personas de PRODUBANCO, y específicamente aquellas asociadas con la posición de Ejecutivo de Ventas. El diseño del plan de entrenamiento que se propone en este documento inicia con un estudio organizacional, en donde se destacan as...

  9. Tamaño, Composición y Productividad Económica de las Microempresas formales dedicadas a la fabricación de calzado y prendas de vestir en el Distrito de Socabaya. Arequipa 2014

    OpenAIRE

    Palaco Vásquez, Juan Alfredo

    2016-01-01

    El estudio busca determinar el tamaño, composición (características de los recursos humanos, organización tributaria y jurídica, cambio e innovación, características del proceso de adquisiciones y comercialización, limitaciones para el acceso al financiamiento) y productividad económica de las microempresas de calzado y prendas de vestir en el Distrito de Socabaya. Se entrevistaron a 92 microempresarios gerentes y/o propietarios; de acuerdo a las variables en estudio se elaboró...

  10. Evaluación productiva, económica y social del agua de riego de durazno (Prunus persica L. Batsch) en Zacatecas (México)

    OpenAIRE

    José Luis Ríos-Flores; Miriam Torres-Moreno; José Ruiz-Torres; Marco Antonio Torres-Moreno; Jesús Enrique Cantú-Brito

    2015-01-01

    La escasez de agua limita la agricultura, por lo que su uso debe ser más eficiente en la producción de alimentos. El objetivo de este trabajo fue determinar la productividad económica, física y social del agua del cultivo de durazno (Prunus persica L. Batsch), en la región del Distrito de Desarrollo Rural 183 —correspondiente a Fresnillo, Zacatecas— para el ciclo 2012; se desarrollaron modelos matemáticos para estimar la productividad y eficiencia del agua. En Zacatecas se cosecharon 817 ha d...

  11. Mesocarp RNASeq analysis of Mango (Mangifera indica L.) identify quarantine post-harvest treatment effects on gene expression.

    Science.gov (United States)

    The United States is the world’s largest importer of mangos. Before mangos can enter the US, they must be hot water treated to eliminate the eggs of an insect pest. The National Mango Board, a USDA supported commodity group, as well as mango exporters, importers and wholesale and retail distributo...

  12. The Application of Tamarind Kernel Powder in the Mango Sauce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    koosamart Wayu

    2016-01-01

    Full Text Available Tamarind seed has been well-known as a perfect source of xyloglucan that has functional properties that can be applied in food products. In this research, the tamarind seeds were processed to be tamarind kernel powder (TKP and then it was added into the mango sauce as the stabilizer. The aim was to study the effects of using TKP as the stabilizer on the quality of mango sauce in comparison with the application of xanthan gum that is the common stabilizer of sauce. The mango sauce samples were determined their water activity, consistency, viscosity, color and sensorial quality. The result indicated that the addition of either TKP or xanthan gum at 0.25-0.5 %w/w could raise the viscosity and diminish consistency of mango sauce significantly whereas the water activity values were insignificantly different among samples. Furthermore, it appeared that the samples added with xanthan gum obtained less consistency values but more viscosity and sensorial scores than that of TKP. The color values of samples with TKP were significantly different from those with xanthan gum. The samples added xanthan gum became darker than the addition of TKP. Although the TKP caused the less preference in characteristics of mango sauce when comparing with xanthan gum, the better result might be achieved if TKP was processed to be more purified xyloglucan. The outcome of this work showed the possibility of utilizing the tamarind seed that is commonly by-product to be a valuable food additive for food industry.

  13. Biodigestores: factores químicos, físicos y biológicos relacionados con su productividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Rivas Solano

    2010-10-01

    Full Text Available Los biodigestores son sistemas diseñados para optimizar la producción de biogás por medio de desechos orgánicos, lo que permite obtener energía limpia, renovable y de bajo costo. En el ITCR se efectuó, durante el año 2008, una actividad de fortalecimiento de la investigación con el propósito de desarrollar un sistema electrónico e inalámbrico de control y protección para la producción de biogás. Como parte de los objetivos específicos se planteó investigar sobre los métodos que existen para acelerar la descomposición de la materia prima durante la producción del gas. Para elaborar el presente artículo se hizo una revisión con el fin de establecer los parámetros matemáticos implicados en la estimación de la productividad de un biodigestor. Posteriormente, se indagó la influencia de los factores químicos en la producción del mismo, entre ellos la composición de los sustratos y sus combinaciones, la adición de grasas y la presencia de inhibidores. Luego se estudió el efecto de factores físicos como la temperatura, la remoción de los sólidos y de las proteínas de los lodos y la separación de las fases de la digestión anaerobia de la materia orgánica. Finalmente, se investigó el papel de factores biológicos como la adición de bacterias termofílicas y la importancia de los metanógenos.

  14. Sistema financiero y productividad económica

    OpenAIRE

    Antonio Torrero Mañas

    2012-01-01

    La crisis financiera que estalla en el otoño del 2007 ha inducido a reflexionar sobre los efectos económicos de las finanzas. De manera muy especial se están analizando las consecuencias de la expansión de mercados, instituciones y volumen de transacciones financieras. Las finanzas se han extendido en todas las facetas de la vida económica, con las familias como protagonista esencial. La actuación de Gobiernos y Bancos Centrales ha tenido muy en cuenta la experiencia de la Gran Depresión, ...

  15. Microempresas panificadoras en el Azuay (Ecuador) y su productividad

    OpenAIRE

    Romero Galarza, Carlos Armando; Flores Sánchez, Gustavo Geovvani; Campoverde Campoverde, Jorge Arturo; Coronel Pangol, Katherine Tatiana

    2017-01-01

    El sector empresarial representa uno de los ejes fundamentales en la economía de un país, en la generación de empleo y en el desarrollo del sector productivo, comercial y de servicios. Es notoria la participación que tiene la micro, pequeña y mediana empresa debido a la gran cantidad de organizaciones existentes en esta categoría. Cabe recalcar que es preocupante el corto ciclo de vida que mantienen las mismas y las limitantes que éstas mantienen. El estudio presenta un análisis descriptiv...

  16. Microempresas panificadoras en el Azuay (Ecuador) y su productividad

    OpenAIRE

    Romero Galarza, Carlos Armando; Flores Sánchez, Gustavo Geovvani; Campoverde Campoverde, Jorge Arturo; Coronel Pangol, Katherine Tatiana

    2017-01-01

    El sector empresarial representa uno de los ejes fundamentales en la economía de un país, en la generación de empleo y en el desarrollo del sector productivo, comercial y de servicios. Es notoria la participación que tiene la micro, pequeña y mediana empresa debido a la gran cantidad de organizaciones existentes en esta categoría. Cabe recalcar que es preocupante el corto ciclo de vida que mantienen las mismas y las limitantes que éstas mantienen. El estudio presenta un análisis d...

  17. Mango: an online GUI development tool for the Tango control system

    International Nuclear Information System (INIS)

    Strangolino, G.; Scafuri, C.

    2012-01-01

    Mango is an online tool based on QTango that allows easy development of graphical panels ready to run without need to be compiled. Developing with Mango is easy and fast because widgets are dragged from a widget catalogue and dropped into the Mango container. Widgets are then connected to the control system variables by choosing them from a Tango device list or by dragging them from any other running application built with the QTango library. Mango has also been successfully used during the FERMI-Elettra commissioning both by machine physicists and technicians: about 10 control panels have been designed and run with Mango

  18. Los espacios urbanos recreativos como herramienta de productividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Ricardo Ocampo Eljaiek

    2008-08-01

    Full Text Available La temática que orienta el presente artículo es la identificación de las competencias urbanas en espacios recreativos donde se desarrollan actividades sociales y productivas, independientemente de su uso cotidiano. Las características de la sociedad actual que vive en nuestro territorio urbano hace que el disfrute de los espacios públicos recreativos promueva cambios notables en el mercado laboral y en su fuerza productiva, en la globalización de la economía, el acelerado proceso de desarrollo tecnológico, el cada vez más ágil acceso a la información, además del contraste entre la búsqueda de un desarrollo económico y social sostenible, con el adecuado manejo del entorno y medio ambiente. Los espacios recreativos denominados parques urbanos son un pretexto de análisis y clasificación por parte de las entidades competentes, e involucran a los actores y el entorno urbano de los parques activos, pasivos e interactivos sobre los cuales se planifican, implementan y desarrollan proyectos sostenibles productivos enmarcados en la política urbana ley 388 de 19971 y demás decretos reglamentarios.

  19. Mango seed uses: thermal behaviour of mango seed almond fat and its mixtures with cocoa butter.

    Science.gov (United States)

    Solís-Fuentes, J A; Durán-de-Bazúa, M C

    2004-03-01

    This paper deals with the physicochemical characterization, including thermal behaviour, by differential scanning calorimetry of mango seed almond fat (MAF), alone and in mixtures with cocoa butter (CB). Results showed that mango almond seeds contain about 5.28-11.26% (dw) of fat. The refraction index is 1.466, the saponification index 189.0 and the iodine index 41.76. Fatty acids found in MAF are oleic, stearic, and palmitic acids (40.81%, 39.07% and 9.29% (w/w), respectively) as well as smaller amounts of linoleic, with arachidic, behenic, lignoceric, and linolenic acids, among others. Calorimetric analysis showed that MAF crystallizes between 14.6 and -24.27 degrees C with a DeltaHc of 56.06 J/g and melts between -17.1 and 53.8 degrees C, with fusion maxima at 18.54 degrees C and 40.0 degrees C for the alpha and beta polymorphic forms. Their fusion enthalpies are 70.12 and 115.7 J/g. The MAF solids content profile is very similar to that of CB, both in stabilized and non-stabilized samples. The mixing compatibility was analyzed using isosolids curves of mixtures of different compositions.

  20. FACTORES AMBIENTALES QUE AFECTAN LOS COMPONENTES DE PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD DURANTE LA VIDA DE LAS CERDAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Enrique Ek Mex

    2014-12-01

    Full Text Available El objetivo de esta revisión fue describir algunos factores ambientales que influyen sobre los componentes de producción y productividad durante la estancia de las cerdas en el hato. La productividad de la cerda puede ser medida como el número o kilogramos de cerdos nacidos vivos o destetados por camada, por año o durante la estancia en el hato. El efecto de año y granja son importantes fuentes de variación, se deben principalmente a los cambios climatológicos y diferencias en el manejo. El efecto de época en las regiones tropicales es debido al estrés calórico y la alta humedad en la época de calor. Las cerdas de primer parto tienen intervalo entre partos e intervalo destete a la concepción mayor y camadas pequeñas en comparación con las cerdas multíparas. La productividad durante la vida productiva es afectada por el manejo particular de cada unidad de producción, la edad y el número de lechones nacidos al primer parto y la causa de desecho. La mayoría de los estudios son en zonas templadas. En conclusión, la productividad de las cerdas es afectada por las diferentes condiciones climáticas de cada región y a diferencias de manejo entre granjas en diferentes años y épocas, así como por el número de parto, por lo que es importante realizar la caracterización de las condiciones específicas de cada granja o región.

  1. Effects on storage life and quality of irradiated mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Pongsuwan, Dara; Therapawa, Wallapa; Akawassapong, Pakinee; Jattanajet, Jumlong.

    1982-01-01

    Investigations on the effect of irradiation at 50 Krad, hot water treatment at 55 degC 5 min and hot water treatment followed by irradiation were carried out on the mature green Keaw mango to eradicate anthracnose disease development and delay ripening. Before introducing all treatments, mangoes were inoculated by Colletotrichum gloeosporioides. All samples were determined after stored at 10 +- 2 degC and at 85% RH for 3 weeks. No difference in disease control between untreated and irradiated batches, but fruits treated with hot water followed by irradiation were significantly different from untreated ones. All treatments were effective in delaying ripening. Higher dosage of irradiation with a combination of hot water treatment was studied on colour break Pimsen Prure mango and 75 Krad after hot water treatment proved to be promising. Further study is being conducted

  2. The relaxation phenomena of radicals induced in irradiated fresh mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kikuchi, Masahiro; Morishita, Norio; Kobayashi, Yasuhiko; Ogawa, Hideyuki; Shimoyama, Yuhei; Ukai, Mitsuko

    2009-01-01

    Using the γ-irradiated fresh mangoes followed by freeze-drying and powderization, electron spin resonance spectrometry of specimens was performed. As a result, a strong single peak in the flesh, the pericarp and the seed was observed at g=2.004 and attributed to organic free radicals. When relaxation times of the peak was calculated using the method of Lund et al., T 2 showed dose responses according to increasing doses while T 1 was almost constant. Dose responsibility of the relaxation time T 2 obtained from flesh specimens of the mangoes could be measured regardless of the preservation period of 1 to 9 days following γ-irradiation. Therefore, there might be possible to detect the irradiation treatment of fresh mangoes using relaxation time T 2 . (author)

  3. Rapid method for Detection of Irradiation Mango Fruits

    International Nuclear Information System (INIS)

    El Salhy, F.T.

    2011-01-01

    To detect mango fruits which have been exposed to low doses of gamma rays (0.5-3.0 kGy), three recommended methods by European Committee for Standardization (EN 1784:1996, EN 1785:1996 and EN 1787:2000) were used to study the possibility for identification of irradiated mango fruits (Ewais variety). Fresh mangoes were irradiated to different doses (0.5, 0.75, 1.0 and 3.0 kGy). The first method for determining the volatile hydrocarbons (VHC) was carried out by using florisil column then identified by gas chromatography and mass spectrometry (GC-MS). The major VHCs were C14:1, C15:0 and C17:1 at different doses which increased linearly with increasing doses either at low or high doses. The second one for determining the 2-alkyl cyclobutanone (2-DCB) was carried out using florisil chromatography method activated with 20% for separation and identified by GC-MS. 2-DCB bio marker specific for irradiated food proved its presence at the applied doses from 0.75-3.0 kGy but not at 0.5 kGy. All the mentioned compounds could not detected in non-irradiated samples, which mean that these radiolytic products (VHC and 2-DCB) can be used as a detection markers for irradiated mangoes even at low doses. The third one (EN 1787:2000) was conducted by electron spin resonance (ESR) on dried petioles of mangoes. The results proved that ESR was more sensitive for all applied doses.It could be concluded that using the three methods can be succeeded for detection of irradiated mangoes but the rapid one even at low doses with high accuracy was ESR.

  4. Image Processing for Quality Inspection of Mango Fruit

    OpenAIRE

    Ahmad, Usman

    2002-01-01

    Indonesia has many kinds of tropical fruits, including mango, that can be exported besides to suplly the demand on the fruits in the country. To ensure the quality of mango, it is important to do sortation and grading on them, especially those for export, based on the quality requirement. In this case, the use of high technology such as image processing in necesary to put into practise with the aim to increase the consistance of sortation and grading processes as compare to the result of manu...

  5. Identification of irradiated mangoes by means of ESR spectroscopy

    International Nuclear Information System (INIS)

    Bustos, M.E.; Romero, M.E.; Gutierrez, A.; Azorin, J.

    1996-01-01

    Samples of mango varieties Tommy Atkins, Haiden and Ataulfo were irradiated with 60 Co gamma radiation at doses in the range 0.15-1.0 kGy, and stored at room temperature for lapses of time up to 72 h. They were then studied by ESR spectrometry. Results show that the ESR signal of the irradiated samples is higher than that of the unirradiated samples, and this is found even at the minimum radiation dose of 0.15 kGy. The ESR signal remained stable during the storage time. The ESR signals obtained for hydroheated mangoes show insignificant differences with respect to the control samples. (author)

  6. MANEJO INTEGRAL DE HUERTOS DE MANGO 'ATAULFO' CON ALTAS DENSIDADES DE PLANTACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. Vázquez-Valdivia

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tratamientos integrales de manejo en huertos con altas densidades de plantación sobre el vigor, crecimiento vegetativo, floración, producción, época de producción y peso del fruto de árboles de mango 'Ataulfo'. Se seleccionó un huerto de mango 'Ataulfo' bajo condiciones de riego con alta densidad de plantación y se aplicaron tratamientos de manejo integrado (MI diferentes que incluyen: poda, (ligera o moderada, riego (aplicación o suspensión, fertilización (en etapas fenológicas específicas aplicaciones de nitratos o urea desbiuretizada al follaje para promover brotación vegetativa o floración y Paclobutrazol al suelo. Los resultados mostraron que con los tres sistemas integrales de manejo se obtuvieron beneficios en diversos aspectos; ya que se controló el tamaño del árbol, se obtuvo una floración y una cosecha anticipada en alrededor de 30 días en comparación al testigo, lo que permitió alcanzar mejores precios al producir fuera de la época normal. El rendimiento de los tres paquetes fue superior en ambos años en comparación al testigo; el rendimiento acumulado de dos cosechas en el testigo fue de 75.65 kg·árbol-1, mientras que en los paquetes varió de 149.40 a 163.59 kg. El peso promedio de los frutos no fue afectado por los tratamientos evaluados. El paquete que se recomienda aplicar es el número uno ya que es el que tuvo mayor rendimiento acumulado y es el más económico de los tres.

  7. La marginalidad laboral; enemiga de la productividad y la administración del caos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Felipe Santos Hernández

    2008-05-01

    Full Text Available From the time of the colony, the colombians have matured with fl agella, as mobbing; in this times, where it is hoped that the situation has changed, has times not appeared some substantial modifi cation in the labor subject. Although, we know, that Colombia is in the 65 position of the competitiveness index. In this level, the advantage of our working class is refl ected, which it lives situations, that the text with theoretical foundation describes, cataloguing to stress like a professional disease of attention, emphasizing the administration of the complexity like a tool that looks for a handling more balanced between the situations boss - worker.

  8. La inteligencia emocional y productividad: el caso del funcionariado español

    OpenAIRE

    Carlos del Val Merino

    2011-01-01

    Los gobiernos y administraciones públicas españoles se caracterizan por su baja eficiencia y poca motivación de sus trabajadores a la hora de acometer nuevos cambios que les ayuden a ser más productivos. En estudios recientes se ha descubierto que en estos tiempos de incertidumbre y de crisis es útil aplicar nuevas líneas de actuación basadas en la inteligencia emocional (ie), pues ayudan a que los integrantes de las organizaciones sometidas a los entornos volubles de hoy mejoren su actitud h...

  9. Drying of mango pulp in a dryer of laboratory tunnel type; Secado de pulpa de mango en un secador de laboratorio tipo tunel

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pacheco Resendiz, Oscar; Chagoyan Serrano, Jose; Flores I, Alfredo; Rodriguez M, Jose A [Universidad Autonoma de Baja California Sur (Mexico)

    2000-07-01

    The result of four tests of drying of mango pulp Kent are presented, which were carried out in a dryer of the tunnel type in constant conditions of temperature, speed and absolute humidity of the air. The temperatures at which the tests were conducted were 35, 40, 45 and 50 Celsius degrees. The average speed of the drying air was 2.35 m/s. For the four tests the drying variables were measured for the purpose of controlling the process. The tests were suspended after 10 hours. The initial and final moisture contents of the samples on a wet weight basis for the test at 35 were 87.04% and 58.94% for that at 40 were 87.42% and 17.25%, for that at 45 were 87.55% and 13.29%, and for that at 50 were 87.43% and 48%. The graphs of the evolution of moisture content of the samples dried under the specified conditions are compared. [Spanish] Se presentan los resultados de cuatro pruebas de secado de pulpa de mango Kent, las cuales se realizaron en un secador tipo tunel en condiciones constantes de temperatura, velocidad y humedad absoluta del aire. Las temperaturas empleadas fueron 35, 40, 45 y 50 grados Celsius y la velocidad del aire de secado fue de 2.35 m/s. Para las cuatro pruebas se midieron las variables de secado mencionadas con el fin de controlar el proceso. Las pruebas se suspendieron al cumplirse 10 h. Las humedades inicial y final base humeda de las muestras para la prueba de 35 fueron 87.04% y 58.94%, para la de 40 fueron 87.42% y 17.25% y para la de 45 fueron de 87.55% y 13.29% y para la de 50 fueron de 87.43% y 48%. Se comparan entre si las graficas de la evolucion del contenido de humedad de las muestras que se secaron a las condiciones ya mencionadas.

  10. Productividad forrajera de haba bajo diferentes condiciones de manejo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Rosana Estrada

    2017-01-01

    Full Text Available Se evaluaron diferentes condiciones de manejo del cultivo, como preparación del suelo, fertilización y densidad de plantación de Vicia faba L., sobre la producción de ejote y forraje, en Zaragoza, Puebla. El experimento se desarrolló durante el ciclo agrícola primavera-verano 2013. Se estudiaron 3 factores de variación: 1 labranza completa y mínima; 2 aplicación de composta, con 17,8 t.ha-1 y sin composta; 3 densidades de siembra: 4, 6, 8 a 16 plantas por m2. El diseño experimental fue de bloques al azar, con parcelas subdivididas y 4 repeticiones: las parcelas grandes correspondieron a 2 preparaciones de suelo, la sub parcela a la fertilización y la parcela pequeña a 4 densidades de siembra. Las unidades experimentales fueron parcelas de 3,0 x 5,6 m (16,8 m2, de las cuales se tomaron 6 surcos centrales como parcela útil (8,4 m2. La mayor producción en biomasa o materia seca total (10,15±1,9 t.ha-1 correspondió a los tratamientos con preparación completa: 16 plantas por m2 y aplicación de composta (65 N; 0,54 P kg.ha-1. La producción de materia seca aumentó (p<0,05 en función de las densidades: 4, 6, 8 y 16 plantas por m2, de 2,76±0,62 a 2,93±0,65; de 3,30±0,89 a 4,09±0,89; de 4,82±0,68 a 5,59±0,98; y de 8,78±1,44 a 10,15±1,9 t.ha-1 de materia seca total, respectivamente. De manera similar, los tratamientos con mayor producción de materia seca de ejote fueron los sembrados a la densidad de 16 plantas por m2 (p<0,05.

  11. Clones de Hevea brasiliensis de alta productividad caracterizados por resistencia a Microcyclus ulei en jardin clonal en el magdalena medio colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yeirme Yaneth Jaimes Suarez

    2015-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de introducir en la región del magdalena medio de Colombia nuevos clones de caucho (Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss. Müll. Arg. de alta productividad y con resistencia al Mal de las Hojas, se evaluaron materiales un jardín clonal establecido en Cimitarra, Colombia en la región del magdalena medio. Se evaluó la incidencia y la severidad del ataque de Microcyclus ulei (P. Henn. von Arx. según Garcia et al. (1. Se encontró resistencia completa al mal de las hojas para los clones CDC 312, FDR 4575, FDR 5597, FDR 5788 y MDF 180 y resistencia parcial para los clones FX 3864 y CDC 32. Los clones RRIM 901, PB 235 y PB 260 se mostraron como susceptibles. De acuerdo con los resultados, los clones con resistencia total y parcial se podrán recomendar para zonas preferenciales con restricción para el cultivo, una vez este comportamiento se corroboré en campo clonal. En cuanto a los clones susceptibles se pueden recomendar para zonas de escape al mal de las hojas en el Magdalena Medio Colombiano.

  12. Respuesta de tres cultivares de mango Mangifera indica L. a la aplicación de fertilizantes orgánicos.

    OpenAIRE

    Peralta Antonio, Nain

    2013-01-01

    El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de fertilizantes orgánicos sobre fertilidad del suelo, presencia de micorrizas y crecimiento, rendimiento y calidad de frutos en tres cultivares de mango (Manila, Tommy Atkins y Ataulfo). Las fuentes de fertilización fueron: Lombricomposta, bocashi y gallinaza (5 y 10 t ha-1), 230-0-300 y 230-0-0 g de NPK árbol-1 y se comparó con un testigo. El diseño utilizado para las variables de suelo fue completamente al azar y para el resto de variables f...

  13. Evaluation of lubricity of methanolic extract of mango (Mangifera ...

    African Journals Online (AJOL)

    Methanolic extract of mango seed oil (Mangifera Indica) was evaluated for suitability as lubricant for machini-ng mild steel at various speeds, feeds and depths of cut. The coefficient of friction between the tool and chip in- dicated that the methanolic extract reduced friction between the tool and work piece. The oil also ...

  14. Packetizing OCP Transactions in the MANGO Network-on-Chip

    DEFF Research Database (Denmark)

    Bjerregaard, Tobias; Sparsø, Jens

    2006-01-01

    facilitating IP reuse by standard socket access points. Two types of services are available: connection-less best-effort routing and connection-oriented guaranteed service (GS) routing. This paper presents the core-centric programming model for establishing and using GS connections in MANGO. We show how OCP...

  15. Incidence of chilling injury in fresh-cut 'Kent' mangoes

    Science.gov (United States)

    The preferred storage temperature for fresh-cut fruits in terms of visual quality retention is around 5 °C, which is considered to be a chilling temperature for chilling sensitive tropical fruits like mango (Mangifera indica L.). Changes in visual and compositional quality factors, aroma volatile pr...

  16. Variation in fruit chilling injury among mango cultivars

    NARCIS (Netherlands)

    Phakawatmongkol, W.; Ketsa, S.; Doorn, van W.G.

    2004-01-01

    Mango(Mangifera indica L.) fruit of six cultivars ('Kaew', 'Rad', 'Okrong', 'Tongdum', 'Nam Dok Mai' and 'Nungklangwun') were stored at 4, 8 and 12degreesC (85-90% RH) and randomly sampled every 5 days. Chilling injury was manifested initially as a gray to brown discoloration of the peel, followed

  17. Optical properties, ethylene production and softening in mango fruits

    NARCIS (Netherlands)

    Eccher Zerbini, P.C.; Vanoli, M.; Rizzolo, A.; Grassi, M.; Meirelles de Azevedo Pementel, A.; Spinelli, L.; Torricelli, A.

    2015-01-01

    Firmness decay, chlorophyll breakdown and carotenoid accumulation, controlled by ethylene, are major ripening events in mango fruit. Pigment content and tissue structure affect the optical properties of the mesocarp, which can be measured nondestructively in the intact fruit by time-resolved

  18. Postharvest Ripening and Shelf Life of Mango (Mangifera indica L ...

    African Journals Online (AJOL)

    The mango (Mangifera indica L.) is a climacteric and highly perishable fruit that requires specialized postharvest handling to extend its storage life. The study was undertaken at Melkassa Agricultural Research Center (MARC) to evaluate the influence of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) and polyethylene packaging (PP) on ...

  19. 76 FR 36281 - Mango Promotion, Research, and Information Order; Reapportionment

    Science.gov (United States)

    2011-06-22

    ... Promotion, Research, and Information Order; Reapportionment AGENCY: Agricultural Marketing Service, USDA... the Mango Promotion, Research, and Information Order (Order), which is authorized under the Commodity Promotion, Research, and Information Act of 1996 (Act), a review of the composition of the Board must be...

  20. Colour behaviour on mango ( Mangifera indica ) slices self ...

    African Journals Online (AJOL)

    The effect of the syrup composition on behaviour colour of self stabilized mango slices in glass jars by hurdle technology during 180 days of storage was studied through 26-2 fractional factorial design. L* (lightness), a* (redness and greenness), and b* (yellowness and blueness) values were measured with a colorimeter ...

  1. APPLE MANGO VALUE CHAIN IN NORTHERN ETHIOPIA: CASE ...

    African Journals Online (AJOL)

    2015-09-03

    Sep 3, 2015 ... This study, conducted in Mereb-Leke district of Tigray, Northern ... development agencies, donors and NGOs are ... Apple Mango Value Chain in Northern Ethiopia: Case Study of Mereb-Leke District. 17 ... of the districts in the Tigray Regional State of ... city, Axum and Rama town, respectively and 5 and.

  2. Botryosphaeriaceae associated with diseases of mango (Mangifera indica)

    NARCIS (Netherlands)

    Trakunyingcharoen, T.; Cheewangkoon, R.; To-anun, C.; Crous, P.W.; Niekerk, van J.M.; Lombard, L.

    2014-01-01

    Fungal species of Botryosphaeriaceae have a cosmopolitan distribution and are important pathogens of a wide range of plant hosts. This study aims to use phylogenetic inference to review the geographical distribution of botryosphaeriacous species that have been associated with diseases of mango

  3. Reducing post-harvest losses in mango in South Asia

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    to poor processing and preservation facilities, can be as high as 30-35%. ... and 139 mango growers in Sri Lanka (over 20% women). Group members have been ... After. Before. Percentage. 0. 10. 20. 30. 40. 50. 60. 70. 80. Choice of crops.

  4. Economic incentives for improving mango quality in Costa Rica

    NARCIS (Netherlands)

    Zuniga Arias, G.; Ruben, R.; Verkerk, R.; Boekel, van T.

    2008-01-01

    Purpose

    – The purpose of the paper is to present an integrated methodology for identifying effective economic incentives to enhance quality performance by mango producers in Costa Rica.

    Design/methodology/approach

    – The study analyses the relationship between intrinsic

  5. Efecto de Bombus atratus (Hymenoptera: Apidae sobre la productividad de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. bajo invernadero en la Sabana de Bogotá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cure José Ricardo

    2007-06-01

    Full Text Available

    En varios países se utilizan con éxito especies de abejorros del género Bombus para la polinización de tomate, reportándose incrementos de productividad hasta del 40%. En la Sabana de Bogotá existen varias especies nativas del género, por lo que se planteó examinar su potencial, desde el punto de vista de su cría en cautiverio y de su utilización como polinizadores de tomate y otras solanáceas. En este trabajo se evaluó el potencial de la especie nativa Bombus atratus como polinizador de tomate, mediante la introducción al cultivo de colonias criadas en cautiverio. Se comparó la autopolinización espontánea de la planta, frente a la obtenida con ayuda de las obreras de B. atratus. Los frutos visitados por ellas presentaron incrementos significativos para las variables ‘peso fresco del fruto’ (40,9%, ‘número de semillas’ (103,3%, ‘diámetro ecuatorial’ (14,3% y ‘proporción de lóculos bien desarrollados’ (42,2%. La relativa facilidad para la cría de esta especie en cautiverio, y el potencial demostrado en el aumento de productividad del tomate bajo invernadero, muestran la necesidad de profundizar en estos estudios en Colombia.

  6. Metodología para el modelamiento y simulación en Promodel: caso fabricación de pulpa de mango congelado

    OpenAIRE

    Valdivia Sánchez, Luis Alberto

    2013-01-01

    Uno de los grandes problemas de los ingenieros industriales, es como lograr incrementar la productividad de las empresas, esto se logra realizando cálculos determinísticos, como por ejemplo la velocidad de producción de una estación, para después determinar el cuello de botellas del sistema de producción; aquí se plantea dos problemas básicos, que son: Las velocidades de producción nunca son constantes, en: la vida real, estas velocidades de producción, son probabilísticas, como por e...

  7. Desarrollo y productividad de ñame (Dioscorea trifida y Dioscorea esculenta en diferentes condiciones hídricas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba Nelly Acevedo Mercado

    2015-01-01

    Full Text Available En la región Montes de María (9° 24' 56,33" N y 75° 23' 04,19" O, departamento de Sucre, Colombia, en zonas de clima cálido (26 °C y 30 °C y de clima medio (20 °C y 24 °C, humedad relativa entre 75 y 85% y precipitación de 750 mm durante el ensayo se estudió el efecto del riego en el desarrollo y productividad de dos especies de ñame en peligro de extinción (Dioscorea trifida y Dioscorea esculenta en un diseño experimental de parcelas subdivididas, donde las variables fueron tres condiciones hídricas: riego de 888 mm durante la etapa crítica del cultivo, riego de 944 mm durante todo el ciclo del cultivo, y ausencia de riego con una oferta de agua de 750 mm provenientes de precipitación. La densidad de siembra fue de 10,000 plantas/ha, labranza tradicional con arado de discos y cosecha 8 meses después de la siembra. Como variables se midieron rendimiento de ñame, contenido de almidón, longitud y diámetro de tubérculos y biomasa aérea. Dioscorea trifida presentó un rendimiento promedio de 30.6 t/ha y D. esculenta de 27 t/ha, con contenidos de almidón de 21.3 y 21.6% en base húmeda, respectivamente; la longitud promedio de tubérculos para D. trifida fue de 17.4 cm y para D. esculenta de 11.4 cm; los diámetros promedio fueron 14.4 cm y 10.5 cm y la biomasa aérea 1.1 kg/planta y 0.67 kg/planta, respectivamente. La aplicación de riego al cultivo produjo un incremento en la producción con respecto al cultivo sin riego, para Dioscorea trifida este incremento fue de 78.9% y para Dioscorea esculenta de 92.9%.

  8. Anticarcinogenic effects of polyphenolics from mango (Mangifera indica) varieties.

    Science.gov (United States)

    Noratto, Giuliana D; Bertoldi, Michele C; Krenek, Kimberley; Talcott, Stephen T; Stringheta, Paulo C; Mertens-Talcott, Susanne U

    2010-04-14

    Many polyphenolics contained in mango have shown anticancer activity. The objective of this study was to compare the anticancer properties of polyphenolic extracts from several mango varieties (Francis, Kent, Ataulfo, Tommy Atkins, and Haden) in cancer cell lines, including Molt-4 leukemia, A-549 lung, MDA-MB-231 breast, LnCap prostate, and SW-480 colon cancer cells and the noncancer colon cell line CCD-18Co. Cell lines were incubated with Ataulfo and Haden extracts, selected on the basis of their superior antioxidant capacity compared to the other varieties, where SW-480 and MOLT-4 were statistically equally most sensitive to both cultivars followed by MDA-MB-231, A-549, and LnCap in order of decreasing efficacy as determined by cell counting. The efficacy of extracts from all mango varieties in the inhibition of cell growth was tested in SW-480 colon carcinoma cells, where Ataulfo and Haden demonstrated superior efficacy, followed by Kent, Francis, and Tommy Atkins. At 5 mg of GAE/L, Ataulfo inhibited the growth of colon SW-480 cancer cells by approximately 72% while the growth of noncancer colonic myofibroblast CCD-18Co cells was not inhibited. The growth inhibition exerted by Ataulfo and Haden polyphenolics in SW-480 was associated with an increased mRNA expression of pro-apoptotic biomarkers and cell cycle regulators, cell cycle arrest, and a decrease in the generation of reactive oxygen species. Overall, polyphenolics from several mango varieties exerted anticancer effects, where compounds from Haden and Ataulfo mango varieties possessed superior chemopreventive activity.

  9. Transportation and storage studies on irradiated Alphonso mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Farkas, J.; Dharkar, S.D.; Sreenivasan, A.

    1972-01-01

    Control as well as skin coated (6% ''Myvacet'') and/or irradiated (25 to 35 krad) mangoes were packed in baskets in dry paddy straw and shipped by rail. After a storage at a temperature of 25 to 32 0 C for a period of 8 days, the baskets were shipped back. After receipt in the laboratory the fruits were kept under observation for 5 more days and then scored for ripening and marketability as assessed by appearance, skin gloss and typical flavour. 100 per cent of fruits skin-coated and irradiated were marketable at the end of the experiment. None of the unirradiated control fruits were saleable by this time, while 66%, of the irradiated fruits were in acceptable condition. In further experiments one dozen mangoes each from control, irradiated and skin-coated and irradiated groups were wrapped individually in tissue paper and packed tightly in a plyweed box. This consignment was air-lifted from Bombay to Budapest, a distance of about 5600 kilometers. The time interval between irradiation and their receipt in Hungary was 4 days. The mangoes were assessed for their storage characteristics by various parameters that included physiological loss in weight, puncture resistance of the skin, pulp texture, carotenoids, acidity and organoleptic attributes, at various periods during storage. It was found that ripening and senescence are strikingly delayed in mangoes by skin-coating and radiation treatment. The treated mangoes retained their skin-resistance while the disappearance of chlorophyl and formation of carotenoids were substantially delayed. Weight loss in storage was lower and reduction of acidity and formation of sugars in the fruit flesh took place later. Organoleptically, the fruits subjected to the combination treatment were good. These studies point to the feasibility of the combination treatment in prolonging the shelf life of fruits significantly to enable their transport to distant countries. (F.G.)

  10. Irradiation as a potential phytosanitary treatment for the mango pulp weevil sternochetus frigidus (Fabr.) (Coleoptera: Curculionidae) in Philippine sugar mango

    International Nuclear Information System (INIS)

    Obra, Glenda B.; Resilva, Sotero S.; Lorenzana, Louella Rowena J.

    2013-01-01

    Irradiation was explored as a method of quarantine disinfestation treatment for the mango pulp weevil Sternochetus frigidus (Fabr.) S. frigidus is an important quarantine pest preventing the export of mangoes from the Philippines to countries with strict quarantine regulations. Mangoes obtained from Guimaras Island are exempt from this ban as they are certified to be free from seed weevil and pulp weevil infestation. In the dose-response tests, S. frigidus larvae, pupae and adults in mangoes were irradiated at target doses of 25, 50, 75, 100, 150, 300 and 400 Gy. The number of eggs laid by adult females decreased with increasing dose. Treatment with irradiation doses ≥75 Gy resulted in sterility in adults developing from larvae and pupae while doses of ≥100 Gy resulted in sterility in irradiated adults. The adult was the most tolerant stage based on sterility or prevention of adult reproduction. Significant differences were observed in adult longevity among treatment doses in S. frigidus, but none between sexes and in the interaction between dose and sex. (author)

  11. LOS CLUSTERS DEL CONOCIMIENTO UNA IMPORTANTE HERRAMIENTA PARA LA TRANSFORMACIÓN PRODUCTIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Nieto Potes

    2007-07-01

    Full Text Available El presente artículo busca establecer la relación entre las recientes políticas empresariales del gobierno colombiano y las actividades y estrategias que podrían adelantar organizaciones públicas y privadas como el Comité Universidad-Empresa, el FOMIPyME y los «Clusters» regionales del Conocimiento, en la búsqueda del mejoramiento de la productividad y competitividad.

  12. EVALUATION OF TOLERANCE TO VEGETATIVE ANTRACNOSIS OF NEW MANGO GERMPLASMS IN MEXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abraham Monteon Ojeda

    2017-12-01

    Full Text Available Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides Penz. is one of the most important diseases of mango (Mangifera indica L. due to its wide distribution in the world and to induce severe epidemics in the vegetative and reproductive stages, causing important production losses. The objective of this research was to evaluate the tolerance to C. gloeosporioides infection in the vegetative stage of eleven new mango cultivars in Mexico with potential in the export market. Leaves of 15 days old of development were inoculated with the Gro isolate highlighted in virulence. Based on the incubation, period, incidence and severity, "Alphonse", "Neelum", "Kesar and Ivory” cultivars were low susceptibility, “Nam Doc Mai”, “Rosygold”, “Cotaxtla” were highly susceptible, and "Fairchild", "Ataúlfo Diamante", "Ataúlfo Zafiro" and "Mallika" had medium susceptibility. The longer incubation periods determined the lowest severity (r2= -0.89 and -0.90 and incidence (r2= -0.77 and -0.85. The incidence correlated positively with severity (r2= 0.86 and 0.92, both inoculation techniques (DLT and ALT were useful to induce typical symptoms of anthracnose and to estimate the expression of virulence (incubation period, incidence and severity of the pathogen.   La antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz. es una de las enfermedades más importantes del mango (Mangifera indica L. debido a su amplia distribución en el mundo y por inducir severas epidemias en etapas vegetativas y reproductiva que conllevan a importantes pérdidas de producción. El objetivo de esta investigación fue evaluar la tolerancia a la infección por C. gloeosporioides en etapa vegetativa de once nuevos cultivares de mango en México con potencial en el mercado de exportación. Se inocularon hojas de 15 días de desarrollo con el aislamiento virulento Gro. Basándose en los períodos de incubación, incidencia y severidad, los cultivares "Alphonse", "Neelum", "Kesar e

  13. Influencia de la carrera investigadora en la productividad e impacto de los investigadores españoles. El papel de la ventaja acumulativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-Romero, Antonio

    2012-03-01

    departamentos donde trabajan los investigadores. El modelo incorpora un conjunto de hipótesis basadas en la revisión de la literatura. La estimación se realiza mediante Path Analysis. Asimismo, ha sido necesario desarrollar un método de estimación de la calidad de los departamentos en una escala única válida para cualquier país y disciplina. Los principales resultados confirman la presencia de ventaja acumulativa siendo la productividad predoctoral el principal determinante de la productividad de los 10 años posteriores a la obtención del grado de doctor. Finalmente, se observa un sesgo tanto en productividad como en impacto a favor de los hombres.

  14. Unavoidable food supply chain waste: acid-free pectin extraction from mango peel via subcritical water.

    Science.gov (United States)

    Xia, H; Matharu, A S

    2017-09-21

    Mango peel is the major by-product of mango processing, and compromises 7-24% of the total mango weight. In this study, pectin was extracted from mango peel waste by using subcritical water extraction (SWE) in the absence of mineral acid. A highest yield of 18.34% was achieved from the Kesar variety and the pectin was characterised using ATR-IR spectroscopy, TGA and 13 C solid-state NMR spectroscopy to confirm the structure. The degree of esterification (DE) of the pectin was analysed with both titrimetry and 13 C solid-state NMR spectroscopy, and a high DE (>70%) was observed for all three varieties (Keitt, Sindhri and Kesar). This is the first report on acid-free subcritical water extraction of pectin from mango peel, which provides a green route for the valorisation of mango peel waste and contributes to a source of biobased materials and chemicals for a sustainable 21 st century.

  15. Estrategia para elevar la motivación laboral; factor imprescindible para mejorar nuestra productividad.

    OpenAIRE

    Reina de los Ángeles Carballé Piñón

    2015-01-01

    Este trabajo "Estrategia para elevar la motivación laboral; factor imprescindible para mejorar nuestra productividad" resulta de la investigación realizada para tesis de maestría; se realizó el estudio de 2 entidades, nos permitió conocer las principales posiciones que sobre motivación existen, factores que la influencian, cómo incide en el desempeño laboral y que acciones diseñar para elevarla. Las 2 entidades seleccionadas, claves en el desempeño empresarial son un centro de interfase y un...

  16. Productividad y estructura vertical de un bosque templado con incidencia de incendios forestales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Ramos Reyes

    2017-10-01

    Full Text Available Se evaluaron las afectaciones ocasionadas por un incendio forestal, la estructura vertical y la asociación de las especies arbóreas y su relación con la productividad a través de variables dasométricas. Se trabajó en dos áreas, una incendiada y otra no incendiada, en las que se establecieron 36 sitios circulares de 11.28 m de radio y de 400 m2. Mediante el índice de Pretzsch, se hizo una clasificación de tres estratos: estrato I (80-100 %, estrato II (50-80 % y estrato III (0-50 %. Se determinó la productividad utilizando datos dasométricos como densidad individual (ha-1, área basal (m2 ha-1, área de copa (m2 ha-1 y volumen (m3 ha-1. Se hizo un análisis estadístico en el programa r-Studio® (Ver. 3.1.1, mediante una comparación de medias entre grupos independientes de los parámetros dasométricos. El análisis de la estructura vertical se realizó mediante el índice A de Pretzsch, reveló que el área incendiada fue mayor con Amax de 2.71 contra 2.20 de la no incendiada. El estrato II fue el que concentró mayor número de individuos por hectárea, en las dos áreas (50 % y 33 %, con una altura máxima de 23.9 y 26 m, respectivamente. La productividad fue superior en el área incendiada, lo que se atribuye a la abundancia de Pinus pseudostrobus; mientras que la no incendiada registró menos individuos por hectárea, diferido a menor proporcionalidad en volumen (m3 ha-1. Se concluye que existen beneficios en la estructural y productividad en un bosque sometido a incendio.

  17. Planting the Seeds: The Impact of Training on Mango Producers in Haiti

    OpenAIRE

    Irani Arráiz; Carla Calero; Songqing Jin; Alexandra Peralta

    2015-01-01

    This paper evaluates the short-term impacts of a development project that aims to increase mango yields, sales of mango products, and the income of small mango farmers in rural Haiti. Various matching methods, in combination with difference-in-difference (DID), are used to deal with the potential selection bias associated with nonrandom treatment assignment. Robustness checks are conducted to investigate whether and to what extent the results are affected by the coexistence of other similar p...

  18. Caracterización de la resistencia a la antracnosis causada por Glomerella cingulata y productividad de cinco genotipos de mora (Rubus glaucus Benth.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Manuel López-Vásquez

    2013-04-01

    Full Text Available En la vereda Betania, municipio de Guática, Risaralda (Colombia a 2160 m.s.n.m., se evaluaron cinco materiales promisorios de mora (Rubus glaucus Benth. por su resistencia a la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides y por su alta productividad, los cuales fueron previamente seleccionados por el grupo de Investigación en Biodiversidad y Biotecnología de la Universidad Tecnológica de Pereira. Diez meses después del establecimiento las plantas fueron inoculadas con diferentes cepas del hongo a una concentración de 1.2 x 10(6 conidios/ml de agua. Las variables evaluadas fueron incidencia (presencia o ausencia de lesiones en tallo, severidad (según escala de 1 a 9 y rendimiento (kg/planta. Los genotipos se clasificaron en tres grupos según su resistencia al patógeno y por su rendimiento: el primero, lo conformaron UTP-8 y UTP-7, los cuales produjeron 21 y 17.6 t/ha, respectivamente; el segundo grupo estuvo formado por el genotipo UTP-1 el cual produjo 14.3 t/ha, y el tercero por UTP-2 y UTP-4 con 9.8 y 7.9 t/ha, respectivamente.

  19. In-Line Sorting of Harumanis Mango Based on External Quality Using Visible Imaging

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mohd Firdaus Ibrahim

    2016-10-01

    Full Text Available The conventional method of grading Harumanis mango is time-consuming, costly and affected by human bias. In this research, an in-line system was developed to classify Harumanis mango using computer vision. The system was able to identify the irregularity of mango shape and its estimated mass. A group of images of mangoes of different size and shape was used as database set. Some important features such as length, height, centroid and parameter were extracted from each image. Fourier descriptor and size-shape parameters were used to describe the mango shape while the disk method was used to estimate the mass of the mango. Four features have been selected by stepwise discriminant analysis which was effective in sorting regular and misshapen mango. The volume from water displacement method was compared with the volume estimated by image processing using paired t-test and Bland-Altman method. The result between both measurements was not significantly different (P > 0.05. The average correct classification for shape classification was 98% for a training set composed of 180 mangoes. The data was validated with another testing set consist of 140 mangoes which have the success rate of 92%. The same set was used for evaluating the performance of mass estimation. The average success rate of the classification for grading based on its mass was 94%. The results indicate that the in-line sorting system using machine vision has a great potential in automatic fruit sorting according to its shape and mass.

  20. In-Line Sorting of Harumanis Mango Based on External Quality Using Visible Imaging.

    Science.gov (United States)

    Ibrahim, Mohd Firdaus; Ahmad Sa'ad, Fathinul Syahir; Zakaria, Ammar; Md Shakaff, Ali Yeon

    2016-10-27

    The conventional method of grading Harumanis mango is time-consuming, costly and affected by human bias. In this research, an in-line system was developed to classify Harumanis mango using computer vision. The system was able to identify the irregularity of mango shape and its estimated mass. A group of images of mangoes of different size and shape was used as database set. Some important features such as length, height, centroid and parameter were extracted from each image. Fourier descriptor and size-shape parameters were used to describe the mango shape while the disk method was used to estimate the mass of the mango. Four features have been selected by stepwise discriminant analysis which was effective in sorting regular and misshapen mango. The volume from water displacement method was compared with the volume estimated by image processing using paired t -test and Bland-Altman method. The result between both measurements was not significantly different (P > 0.05). The average correct classification for shape classification was 98% for a training set composed of 180 mangoes. The data was validated with another testing set consist of 140 mangoes which have the success rate of 92%. The same set was used for evaluating the performance of mass estimation. The average success rate of the classification for grading based on its mass was 94%. The results indicate that the in-line sorting system using machine vision has a great potential in automatic fruit sorting according to its shape and mass.

  1. In-Line Sorting of Harumanis Mango Based on External Quality Using Visible Imaging

    Science.gov (United States)

    Ibrahim, Mohd Firdaus; Ahmad Sa’ad, Fathinul Syahir; Zakaria, Ammar; Md Shakaff, Ali Yeon

    2016-01-01

    The conventional method of grading Harumanis mango is time-consuming, costly and affected by human bias. In this research, an in-line system was developed to classify Harumanis mango using computer vision. The system was able to identify the irregularity of mango shape and its estimated mass. A group of images of mangoes of different size and shape was used as database set. Some important features such as length, height, centroid and parameter were extracted from each image. Fourier descriptor and size-shape parameters were used to describe the mango shape while the disk method was used to estimate the mass of the mango. Four features have been selected by stepwise discriminant analysis which was effective in sorting regular and misshapen mango. The volume from water displacement method was compared with the volume estimated by image processing using paired t-test and Bland-Altman method. The result between both measurements was not significantly different (P > 0.05). The average correct classification for shape classification was 98% for a training set composed of 180 mangoes. The data was validated with another testing set consist of 140 mangoes which have the success rate of 92%. The same set was used for evaluating the performance of mass estimation. The average success rate of the classification for grading based on its mass was 94%. The results indicate that the in-line sorting system using machine vision has a great potential in automatic fruit sorting according to its shape and mass. PMID:27801799

  2. The effect of calcium infiltration and irradiation treatment on biochemical and physiological aspects during mango storage

    International Nuclear Information System (INIS)

    Deng Qiaobing; Liu Shaode

    1993-01-01

    Zhi Hua Mango (Mangifera indica L.) was treated using calcium infiltration and radiation. Biochemical and physiological aspects during mango storage were researched. The results that the treatment of CaCl 2 with radiation (dose of 0.25 kGy) can retard Malic enzyme activity, and radiation can also cause effects on the transpiration of Ca ++ and release of CO 2 and ethylene. The mango treated with above way is the best one from view of sense organ. However it does not delay maturity of mango to use Ca ++ treatment alone

  3. Disinfection and conservation of mangoes, Mangifera indica L., haden and keitt varieties by gamma radiation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Domarco, R.E.; Walder, J.M.M.; Arthur, V.

    1988-05-01

    The radiation doses of disinfestation and conservation for mangoes of Haden and Keitt varieties are described, including experimental data with different doses and different time of irradiation. (author)

  4. Propuesta de medicion de la productividad en mineria de oro vetiforme y reconocimiento de estandares productivos sostenibles

    OpenAIRE

    Jiménez P., Indhira M.; Molina E., Jorge M.

    2008-01-01

    La productividad es un elemento representativo a la hora de medir la efectividad en minería extractiva. Este documento muestra una propuesta para la medición de la productividad en minería extractiva aplicada a depósitos de oro vetiforme principalmente, mediante una relación de costos, éstos son el costo real y costo referente. El costo real es hallado de acuerdo con mediciones tomadas en campo y el referente con base en las mismas mediciones, pero sujeto a ciertos ajustesque en la práctica s...

  5. Efectos de los factores de edificabilidad sobre la productividad laboral de moldajes de vigas en fundaciones The effects of buildability factors on formwork labor productivity of grade beams

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abdulaziz M Jarkas

    2010-08-01

    Full Text Available La edificabilidad es uno de los factores principales que afecta la productividad laboral. Sin embargo, una extensa revisión de la literatura reveló la ausencia de investigación sobre sus efectos en obras de construcción de concreto reforzado, especialmente a nivel del oficio del trabajo de moldeado. A pesar de la importancia de este oficio para el concreto reforzado en obras, la influencia de los factores de edificabilidad sobre la productividad del oficio del moldeado sobre elementos estructurales mayores, aún está por ser cuantificada en términos medibles. Las vigas en fundaciones son elementos estructurales importantes, usados para proporcionar una, o una combinación de las siguientes funciones: (1 amarrar los cimientos de la edificación y proporcionar la rigidez lateral en los niveles sub-estructurales; (2 reducir la longitud libre de las columnas sin soporte, bajo el nivel de la rasante; (3 limitar el excesivo diferencial de asentamientos en los cimientos aislados. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es analizar y cuantificar los efectos e influencia relativa de los siguientes factores de edificabilidad, sobre la eficiencia del trabajo de moldeado de esta actividad: (a la variabilidad del tamaño de las vigas, (b tamaño de las vigas, (c cantidad de juntas resultantes de las intersecciones de las vigas. Con el fin de lograr este objetivo, un gran volumen de datos sobre la productividad ha sido recopilado usando un método de regresión múltiple. Como resultado, se determinaron los efectos e influencia relativa de los factores de edificabilidad investigados. A parte de la variabilidad de tamaño de las vigas, los descubrimientos indican significativos efectos de estos factores sobre la productividad del trabajo de moldeado, la que puede ser empleada para entregar un comentario a los diseñadores sobre cuan bien sus diseños consideran las necesidades de los principios de edificabilidad, y las consecuencias de sus

  6. Relación de largo plazo y análisis de causalidad y sensibilidad entre los salarios reales y la productividad laboral en el sector manufacturero a partir de cifras de los departamentos en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhon Alexander Méndez Sayago

    2014-09-01

    Full Text Available Este artículo se enfoca en identificar la relación entre los salarios y la productividad. Para comprobar si existe una relación de largo plazo entre estas variables, se realizan pruebas de raíz unitaria y cointegración para determinar si las series comparten tendencias estocásticas comunes. También se estimó un modelo de vectores autorregresivos (VAR para realizar un análisis de causalidad y sensibilidad, y así determinar cuál es el efecto futuro de los choques en cualquier variable del sistema, sobre ella misma y sobre la otra. Para el ejercicio empírico, se emplearon las series de productividad y salarios de 24 departamentos de Colombia, calculadas a partir de la información de la encuesta anual manufacturera. Los hallazgos empíricos permiten concluir que en Colombia existe un conflicto en la distribución de la riqueza porque los cambios en la productividad no se reflejan en incrementos de los salarios reales de los trabajadores. Por otra parte, a los empresarios no les conviene aumentar el salario real porque ese incremento no tiene un efecto futuro positivo sobre la productividad.******This article focuses on identifying the relation between wages and productivity. To demonstrate if there is a long-term relation between these variables, unit root and cointegration tests were applied to determine if the series shared common stochastic tendencies. A vector autoregressive model (VAR was used to do a causality and sensitivity analysis to determine the future effect of the shocks in any variable of the system, on itself and others. To conduct the empirical exercise, series of productivity and wages from 24 Colombian regions were used, which were calculated from the annual manufacturing survey. The empirical findings allow to conclude that a distribution of wealth conflict exists in Colombia because changes in productivity are not reflected on workers’ real salaries growths. On the other hand, increasing the actual wage is not

  7. ¿El dinero importa? Relación entre el presupuesto de la biblioteca y la productividad investigadora de la Universitat Politècnica de València

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernández, Sergio

    2013-12-01

    Full Text Available The aim of this paper is to determine whether there is a significant correlation between the library budget allocated to information resources and the scientific output at Universitat Politècnica de València (UPV. This situation was studied from 2001 to 2012, taking into account different variables: budget, collection size, number of research staff, research output, and use of the collection. In addition, full-text citations in the scientific output of the UPV from 2008 to 2011 were analysed to attempt to study the correlation with the budget and the use of the collection. A correlation was not observed between the budget allocated to information resources and scientific output, with the correlation being strong between the budget for electronic resources and scientific output. Finally, it was not possible to determine a causeeffect relationship between the budget and scientific output.El objetivo del artículo es determinar si existe una correlación significativa entre el presupuesto de la biblioteca asignado a recursos de información y la productividad investigadora en la Universitat Politècnica de València (UPV. Se ha estudiado esta situación desde el año 2001 al 2012 teniendo en cuenta diferentes variables: presupuesto, tamaño de la colección, número de Personal Docente Investigador (PDI, producción de la investigación y uso de la colección. Además se ha analizado la disponibilidad de información en el proceso de investigación de los investigadores de la UPV desde el 2008 al 2012 para intentar estudiar su correlación con el presupuesto y el uso de la colección. No se ha observado una correlación entre el presupuesto asignado a recursos de información y la productividad investigadora, pero sí existe una fuerte correlación entre el presupuesto para recursos en formato electrónico y la productividad investigadora. Finalmente no se ha podido determinar una relación de causa-efecto entre el presupuesto y la productividad

  8. Agricultura y empleo rural agropecuario en Bolivia. Consecuencias del control de precios en el sector agropecuario

    OpenAIRE

    Vera, Diego Alejandro

    2012-01-01

    Los controles de precios son medidas que pueden afectar considerablemente a los sectores sujetos a dichas políticas. Mediante un modelo de equilibrio general dinámico estocástico con dos tipos de agentes: campesinos y citadinos, calibrado para Bolivia, se muestra que, ante caídas en la productividad del sector agropecuario, el empleo rural agropecuario y la producción agropecuaria se ven mermadas cuando existen controles de precios. Asimismo, mejoras de productividad en el sector rural no agr...

  9. Volatile components from mango (Mangifera indica L.) cultivars.

    Science.gov (United States)

    Pino, Jorge A; Mesa, Judith; Muñoz, Yamilie; Martí, M Pilar; Marbot, Rolando

    2005-03-23

    The volatile components of 20 mango cultivars were investigated by means of simultaneous distillation-extraction, GC, and GC-MS. Three hundred and seventy-two compounds were identified, of which 180 were found for the first time in mango fruit. The total concentration of volatiles was approximately 18-123 mg/kg of fresh fruit. Terpene hydrocarbons were the major volatiles of all cultivars, the dominant terpenes being delta-3-carene (cvs. Haden, Manga amarilla, Macho, Manga blanca, San Diego, Manzano, Smith, Florida, Keitt, and Kent), limonene (cvs. Delicioso, Super Haden, Ordonez, Filipino, and La Paz), both terpenes (cv. Delicia), terpinolene (cvs. Obispo, Corazon, and Huevo de toro), and alpha-phellandrene (cv. Minin). Other qualitative and quantitative differences among the cultivars could be demonstrated.

  10. IMPACT INJURY DIAGNOSIS IN MANGO THROUGH STARCH DEGRADATION INDEX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FRANCISCO DE ASSIS DE SOUSA

    2017-01-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the use of starch degradation index (SDI in the diagnosis of areas of impact injuries in 'Tommy Atkins' mango, in different maturation stages. The experiment layout was a fully randomized factorial design (5 x 2, represented by five maturation stages and two handlings, with and without impact, with four replicates. SDI was determined through a subjective scale of scores indicating mango pulp darkened areas by reaction with iodine-potassium iodide solution. Subsequently, these scores were correlated with physicochemical quality variables. The results showed no influence of impact on fruit quality, in any of the studied maturation stages. Moreover, soluble solid contents increased throughout maturation stages, regardless of whether the fruits suffered impact or not. As a result, SDI is unsuitable to indicate fruit impact injury. However, there is a good correlation between SDI and pulp color, vitamin C, pH, titratable acidity, soluble solids, SS/ TA ratio and non-reducing sugars.

  11. Induction of mutation in mango (Mangifera indica L.)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Sharma, D.K.; Majumder, P.K.; Singh, R.N.

    1983-01-01

    Studies on evolving of improved plant types through physical and chemical mutagens are, in general, lacking in tree fruits, more particularly in Mango. The present study showed that the LD 50 values (γ-irradiation) for the mango cultivars Neelum, Dashehari and Mallika were 3.9, 2.9 and 2.4 Krad, respectively. The effective dosages of EMS and NMU for the cvs Dashehari and Neelum were 1.50 and 0.05 per cent, respectively. Primary effects of both physical and chemical mutagens were found to be more or less the same. Some interesting changes in vegetative characters have also been stabilised. Out of these a few plants appeared to be promising for dwarfness whereas in some others, fruit quality improved. (author)

  12. Irradiation in combination of heat treatment of mango puree

    International Nuclear Information System (INIS)

    Noomhorm, A.; Apintanapong, M.

    1996-01-01

    The effect of irradiation with heat combination treatment on the shelf life and quality of mango puree was studied. Thermal inactivation of polyphenol oxidase enzyme at 80 degree C and 15 min. was used as a measure of adequacy of pre-heat treatment. Irradiation of mango puree after heat treatment at dosage of 0, 2, 4, 6 and 8 kGy showed no change in mc, pH, acidity, and TSS but during storage, growth of microorganisms brought changes in these values. Irradiation in combination with low temperature (5 degree C) reduced discoloration and darkening rate during storage. Irradiation dose from 0 to 8 kGy resulted in log linear reductions in microorganism levels but at 6 and 8 kGy, there was no growth of microorganisms. Products irradiated at 8 kGy showed no microorganism growth at both temperatures

  13. Productividad y análisis económico de una pastura consociada de Trifolium Repens l. y Dactylis Glomerata l. ante diferentes condiciones de transmisividad lumínica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Camila Alvarez Oyarzo

    2014-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de aportar información referida al rendimiento de una pastura, que creció bajo distintos niveles de sombra se realizó un ensayo comparativo de rendimiento, en el que se evaluó la productividad de materia seca y su distribución durante la temporada de crecimiento. Además se realizó un análisis económico de la práctica de siembra y de la confección de reservas forrajeras, utilizando datos del ensayo e información local referida al rendimiento de cultivos y empleo de maquinarias agrícola. El ensayo comparativo de rendimiento se instaló en el sudoeste de Santa Cruz y consistió en un diseño en bloques completos aleatorizados. En el análisis económico se calcularon los indicadores, margen bruto, rendimiento de indiferencia, retorno por peso invertido, valor actual neto y tasa interna de retorno. Se demostró que el máximo rendimiento se obtuvo con un 50% de cobertura en pasturas mixtas, la productividad se concentró hacia el primer corte. El análisis económico indica que la siembra de pasturas y confección de reservas forrajeras es una actividad con rentabilidad positiva, mayor que algunas opciones financieras que ofrece el mercado en la región.

  14. Effect of different doses of gamma radiation on shelf life of mango (Mangifera indica L.) fruits cv. Dashehari

    International Nuclear Information System (INIS)

    Baghel, B.S.; Gupta, N.; Tiwari, R.

    2005-01-01

    The mango fruits cv. Dashehari irradiated with different doses of gamma radiation for extending their shelf life and for stabilizing the market demand, revealed that irradiation of mango fruits with 200 Gy gamma radiation increase the post harvest life of 93.75 percent mango fruits by 12 days over control (46.66 percent) and proved superior to maintain the considerable physico-chemical composition of mango fruits as compared to control and higher doses of gamma radiation. (author)

  15. Residues of 14C-paclobutrazol in mangoes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Costa, Maria A.; Tornisielo, Valdemar L.; Castanho, Giuliane M.

    2009-01-01

    Paclobutrazol (PBZ) is a growth regulator used in agricultural systems whose purpose is the control of vegetative growth, stimulating the reproductive capacity of plants. This growth regulator remains active in soil for a long time and its half-life varies with the type of soil and climatic conditions, can severely affect the development of crops. This work aimed to study the residues / metabolites of 14 C-PBZ in mango pulp Tommy Atkins. The tests were performed with mangoes grown in pots stainless steel and application of 14 C-PBZ was performed by the soil projection of the crown, and the mangoes tested in two periods, one year and two years after application. To evaluate the levels of residues of 14 C-PBZ was realize the burning of 200 mg of pulp on biological oxidized and detached 14 CO 2 was detected by liquid scintillation spectrophotometer. The results were 1.65 % of residue of PBZ on fruit collected after two years of application and 4.30 % of residue of PBZ collected on fruit after a year of application and also can see that the product remained in the soil for more than one year, is translocated to the plant and reach the edible part, the pulp fruit. The identification of residual 14 C- PBZ/metabolites by thin-layer chromatography did not reveal any pattern of PBZ / metabolites due to the low activity detected in the samples. Therefore, another procedure was performed for extraction and then analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC) for detection of metabolites in the PBZ of mango pulp. (author)

  16. Radiation technology enabled market access to Indian mango

    International Nuclear Information System (INIS)

    Sharma, Arun

    2009-01-01

    International trade in agricultural produce is subject to quarantine barriers imposed by importing countries to limit the entry of exotic pests and pathogens. Radiation technology provides an effective alternative to fumigants which are being gradually phased out. The technology has enabled market access to Indian mangoes in the US market after a gap of 18 years. The technology provides opportunity for export of other fruits and vegetables as well to countries like US, Australia and New Zealand. (author)

  17. Compression and flexural properties of finger jointed mango wood sections

    OpenAIRE

    Kumar, V.S Kishan; Sharma, C.M; Gupta, Sachin

    2014-01-01

    In this paper, an attempt was made to assess the effectiveness of finger jointing in utilising mango wood sections for various end uses like furniture. The study was based on the estimation of Modulus of elasticity and Modulus of rupture under static bending and Maximum Crushing Stress and Modulus of elasticity under compression parallel to grain of finger jointed sections and comparing them with the values measured for clear wood sections from the same lot. For joining the sections, the Poly...

  18. Transcriptome and proteomic analysis of mango (Mangifera indica Linn) fruits.

    Science.gov (United States)

    Wu, Hong-xia; Jia, Hui-min; Ma, Xiao-wei; Wang, Song-biao; Yao, Quan-sheng; Xu, Wen-tian; Zhou, Yi-gang; Gao, Zhong-shan; Zhan, Ru-lin

    2014-06-13

    Here we used Illumina RNA-seq technology for transcriptome sequencing of a mixed fruit sample from 'Zill' mango (Mangifera indica Linn) fruit pericarp and pulp during the development and ripening stages. RNA-seq generated 68,419,722 sequence reads that were assembled into 54,207 transcripts with a mean length of 858bp, including 26,413 clusters and 27,794 singletons. A total of 42,515(78.43%) transcripts were annotated using public protein databases, with a cut-off E-value above 10(-5), of which 35,198 and 14,619 transcripts were assigned to gene ontology terms and clusters of orthologous groups respectively. Functional annotation against the Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes database identified 23,741(43.79%) transcripts which were mapped to 128 pathways. These pathways revealed many previously unknown transcripts. We also applied mass spectrometry-based transcriptome data to characterize the proteome of ripe fruit. LC-MS/MS analysis of the mango fruit proteome was using tandem mass spectrometry (MS/MS) in an LTQ Orbitrap Velos (Thermo) coupled online to the HPLC. This approach enabled the identification of 7536 peptides that matched 2754 proteins. Our study provides a comprehensive sequence for a systemic view of transcriptome during mango fruit development and the most comprehensive fruit proteome to date, which are useful for further genomics research and proteomic studies. Our study provides a comprehensive sequence for a systemic view of both the transcriptome and proteome of mango fruit, and a valuable reference for further research on gene expression and protein identification. This article is part of a Special Issue entitled: Proteomics of non-model organisms. Copyright © 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

  19. Residues of {sup 14}C-paclobutrazol in mangoes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Costa, Maria A.; Tornisielo, Valdemar L.; Castanho, Giuliane M., E-mail: macosta@cena.usp.b [Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP), Piracicaba, SP (Brazil). Lab. de Ecotoxicologia

    2009-07-01

    Paclobutrazol (PBZ) is a growth regulator used in agricultural systems whose purpose is the control of vegetative growth, stimulating the reproductive capacity of plants. This growth regulator remains active in soil for a long time and its half-life varies with the type of soil and climatic conditions, can severely affect the development of crops. This work aimed to study the residues / metabolites of {sup 14}C-PBZ in mango pulp Tommy Atkins. The tests were performed with mangoes grown in pots stainless steel and application of {sup 14}C-PBZ was performed by the soil projection of the crown, and the mangoes tested in two periods, one year and two years after application. To evaluate the levels of residues of {sup 14}C-PBZ was realize the burning of 200 mg of pulp on biological oxidized and detached {sup 14}CO{sub 2} was detected by liquid scintillation spectrophotometer. The results were 1.65 % of residue of PBZ on fruit collected after two years of application and 4.30 % of residue of PBZ collected on fruit after a year of application and also can see that the product remained in the soil for more than one year, is translocated to the plant and reach the edible part, the pulp fruit. The identification of residual {sup 14}C- PBZ/metabolites by thin-layer chromatography did not reveal any pattern of PBZ / metabolites due to the low activity detected in the samples. Therefore, another procedure was performed for extraction and then analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC) for detection of metabolites in the PBZ of mango pulp. (author)

  20. Mapping Global Potential Risk of Mango Sudden Decline Disease Caused by Ceratocystis fimbriata

    Science.gov (United States)

    Oliveira, Leonardo S. S.; Alfenas, Acelino C.; Neven, Lisa G.; Al-Sadi, Abdullah M.

    2016-01-01

    The Mango Sudden Decline (MSD), also referred to as Mango Wilt, is an important disease of mango in Brazil, Oman and Pakistan. This fungus is mainly disseminated by the mango bark beetle, Hypocryphalus mangiferae (Stebbing), by infected plant material, and the infested soils where it is able to survive for long periods. The best way to avoid losses due to MSD is to prevent its establishment in mango production areas. Our objectives in this study were to: (1) predict the global potential distribution of MSD, (2) identify the mango growing areas that are under potential risk of MSD establishment, and (3) identify climatic factors associated with MSD distribution. Occurrence records were collected from Brazil, Oman and Pakistan where the disease is currently known to occur in mango. We used the correlative maximum entropy based model (MaxEnt) algorithm to assess the global potential distribution of MSD. The MaxEnt model predicted suitable areas in countries where the disease does not already occur in mango, but where mango is grown. Among these areas are the largest mango producers in the world including India, China, Thailand, Indonesia, and Mexico. The mean annual temperature, precipitation of coldest quarter, precipitation seasonality, and precipitation of driest month variables contributed most to the potential distribution of MSD disease. The mango bark beetle vector is known to occur beyond the locations where MSD currently exists and where the model predicted suitable areas, thus showing a high likelihood for disease establishment in areas predicted by our model. Our study is the first to map the potential risk of MSD establishment on a global scale. This information can be used in designing strategies to prevent introduction and establishment of MSD disease, and in preparation of efficient pest risk assessments and monitoring programs. PMID:27415625

  1. Mango leaf gall formation: varietal susceptibility and within tree distribution

    International Nuclear Information System (INIS)

    Khan, H.A.; Akram, W.; Khan, M.A.

    2012-01-01

    The present study was carried out to screen most commonly cultivated mango, Mangifera indica L., cultivars for their susceptibility to gall formation. Sarooli cultivar proved to be the most resistant one by having a minimum number of galls per 100 leaves. The abundance of galls in four quadrants of the tree i.e., east, west, north and south, was also studied which revealed that east quadrant had maximum number of galls while the abundance of galls in the remaining quadrants was variable. Gall formation on mango leaves seemed to increase gradually with increasing height from the ground level, reached a maximum at the height 12 ft to 16 ft and then declined. Leaf area measurements and nutrient analysis of the leaves were also done to see their impact on gall formation. Correlation analysis revealed that gall formation was positively linked with leaf area and the amount of Zn (ppm), P (%), K (%) while N (%) had negative correlation (P<0.05) with gall formation. In conclusion, the findings of the present study could be helpful in the management of mango leaf gall formation. (author)

  2. Detection of artificially ripened mango using spectrometric analysis

    Science.gov (United States)

    Mithun, B. S.; Mondal, Milton; Vishwakarma, Harsh; Shinde, Sujit; Kimbahune, Sanjay

    2017-05-01

    Hyperspectral sensing has been proven to be useful to determine the quality of food in general. It has also been used to distinguish naturally and artificially ripened mangoes by analyzing the spectral signature. However the focus has been on improving the accuracy of classification after performing dimensionality reduction, optimum feature selection and using suitable learning algorithm on the complete visible and NIR spectrum range data, namely 350nm to 1050nm. In this paper we focus on, (i) the use of low wavelength resolution and low cost multispectral sensor to reliably identify artificially ripened mango by selectively using the spectral information so that classification accuracy is not hampered at the cost of low resolution spectral data and (ii) use of visible spectrum i.e. 390nm to 700 nm data to accurately discriminate artificially ripened mangoes. Our results show that on a low resolution spectral data, the use of logistic regression produces an accuracy of 98.83% and outperforms other methods like classification tree, random forest significantly. And this is achieved by analyzing only 36 spectral reflectance data points instead of the complete 216 data points available in visual and NIR range. Another interesting experimental observation is that we are able to achieve more than 98% classification accuracy by selecting only 15 irradiance values in the visible spectrum. Even the number of data needs to be collected using hyper-spectral or multi-spectral sensor can be reduced by a factor of 24 for classification with high degree of confidence

  3. Dosimetry during mango irradiation using Gafchromic HD-810 film

    International Nuclear Information System (INIS)

    Sharma, S. D.; Chilkulwar, R. H.; Kumar, R.

    2009-01-01

    The dosimetric characteristics of Gafchromic HD-810 film were evaluated for its possible use as a high-dose dosemeter for routine dosimetry during mango irradiation. The film dosemeter sample of size 2 x 2 cm 2 was used throughout the course of this work. The irradiation of the film dosemeter for characterisation and calibration purposes was carried out in a gamma irradiator. The dose-response of the Gafchromic HD-810 film dosemeter at 550 nm was found to be linear in the dose range 50-1000 Gy, which indicates the feasibility of using this film for dosimetry up to 1000 Gy. The mean inter-dosemeter variation was within 2%, which gives better dose-response consistency of the HD-810 film. The radiation absorbed dose measured by the Gafchromic HD-810 film dosemeter during mango irradiation was compared with that measured by a standard Ceric-cerous dosemeter. This study establishes the Gafchromic HD-810 film as a convenient and technically suitable dosemeter for high-dose dosimetry up to 1.0 kGy during mango irradiation. (authors)

  4. Control of the mango weevil with the emphasis on radurisation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kok, I.B.

    1979-01-01

    The mango weevil is one of the most important mango insect pests. Although it is of lesser importance in the case of early maturing cultivars, it is of greater significance in late maturing cultivars. In these cultivars most of the insects are in die adult beetle stage at harvesting. The beetles are then inclined to leave the seed and tunnel through the edible portion of the fruit, leaving an unsightly scar on the outside of the fruit. This also serves as a suitable site for secondary fungal development. By spraying the mango trees during the winter, or early spring, the beetle population may be significantly reduced. Orchard sanitation and the destruction of the pips which are usually scattered over the farm, also contributes markedly to the reduction of the beetle population. Radurisation of matured, i.e. marketable fruit, protects it from damage in that it prevents the emergence of the weevil. The most effective dosages ranged from 0,5 to 0,85 kGy. Dosages in excess of 0,85 kGy tended to be phytotoxic to the fruit. It is hoped that this research will lead to commercial radurisation treatments [af

  5. Effect of commercial (vimang and hydroalcoholic extract of Mangifera indica (Mango on gentamicin-induced nephrotoxicity in rat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abolfazl Khajavi Rad

    2011-09-01

    Conclusion: Mango products were able to improve kidney function in an established model of GM-induced nephrotoxicity in the rat. The beneficial effects of Mango on the rat kidney seem to be dose and time-dependent. However, more investigations are needed to elucidate Mango action on GM-induced renal toxicity.

  6. PRODUCTIVITY IN TRADITIONALLY DEVELOPED CROPS: THE BLACKBERRIES CASE IN THE MUNICIPALITY OF ENVIGADO, ANTIOQUIA-COLOMBIA LA PRODUCTIVIDAD EN EL DESARROLLO TRADICIONAL DE LOS CULTIVOS: EL CASO DE LA MORA EN EL MUNICIPIO DE ENVIGADO, ANTIOQUIA-COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio López González

    2009-12-01

    Full Text Available A vast area of the Municipality of Envigado, Antioquia-Colombia, is considered a rural zone. In this zone, the districts of Perico and Pantanillo stand out for their traditional production of blackberry crop. In the past few years, blackberry producers have encountered new major competitors due to elements that have strengthened the competition. Factors such as: the technification of crops, urban infrastructure improvements, and the establishment of competing productive chains in adjacent municipalities. Nevertheless, despite still being developed with very traditional techniques, the blackberry crop is still profitable for local producers. Therefore, the objective of this work is to calculate the actual level of blackberry productivity and to identify some of the principal determinants of said productivity. For this purpose, strategic information from a representative number of blackberry producing farms was collected. The research shows that some factors have become determinant differentiators of blackberry production. Among these factors are: the use of inputs, soil qualities and level of associativity.Una extensa área del Municipio de Envigado en Antioquia; Colombia; es considerada como zona rural. En dicha zona, las veredas de Perico y Pantanillo, se destacan por la producción tradicional del cultivo de mora. En los últimos años, los productores de mora han encontrado mayores competidores, siendo la tecnificación de los cultivos, las mejoras en infraestructura urbana y el montaje de cadenas productivas competidoras en municipios aledaños, algunos de los elementos que han fortalecido la mayor competencia. Sin embargo, pese a ser un cultivo desarrollado con técnicas aún muy tradicionales, el cultivo de mora continua siendo rentable. Así, el objetivo de este trabajo, consiste en calcular el actual nivel de productividad de la mora e identificar algunos de los principales determinantes de dicha productividad. Para tal fin se compil

  7. La finalidad del presente artículo es establecer la fuerte vinculación que existe entre el conocimiento y los activos intangibles, siendo que estos son los grandes desconocidos en la valoración de las empresas y en el cálculo de las cuentas nacionales, en especial el PIB y la productividad. Fue el investigador Robert Solow, en 1956, uno de los primeros en señalar la importancia del conocimiento en el crecimiento económico, expresando que este es una función de capital, trabajo y conocimiento. Desde la década de 1990 viene creciendo la inquietud sobre la necesidad de analizar y medir los diferentes tipos de activos intangibles para incluirlos, con su justo valor, tanto en las cuentas nacionales como en los estados financieros de las empresas. Pero dichos activos tienen unas características muy especiales, las cuales hacen de su valoración monetaria una difícil tarea. Es impostergable profundizar su análisis y estudio para que no sigan siendo ignorados o minimizados en las prácticas cotidianas de las empresas y los mercados.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonidas Torres Citraro

    2014-12-01

    Full Text Available La finalidad del presente artículo es establecer la fuerte vinculación que existe entre el conocimiento y los activos intangibles, siendo que estos son los grandes desconocidos en la valoración de las empresas y en el cálculo de las cuentas nacionales, en especial el PIB y la productividad. Fue el investigador Robert Solow, en 1956, uno de los primeros en señalar la importancia del conocimiento en el crecimiento económico, expresando que este es una función de capital, trabajo y conocimiento. Desde la década de 1990 viene creciendo la inquietud sobre la necesidad de analizar y medir los diferentes tipos de activos intangibles para incluirlos, con su justo valor, tanto en las cuentas nacionales como en los estados financieros de las empresas. Pero dichos activos tienen unas características muy especiales, las cuales hacen de su valoración monetaria una difícil tarea. Es impostergable profundizar su análisis y estudio para que no sigan siendo ignorados o minimizados en las prácticas cotidianas de las empresas y los mercados.

  8. Morphological Characterization of African Bush Mango trees (Irvingia species) in the Dahomey Gap (West Africa)

    NARCIS (Netherlands)

    Vihotogbe, R.; Berg, van den R.G.; Sosef, M.S.M.

    2013-01-01

    The variation of the morphological characters of bitter and sweet African bush mango trees (Irvingia species) was investigated in the Dahomey Gap which is the West African savannah woodland area separating the Upper and the Lower Guinean rain forest blocks. African bush mangoes have been rated as

  9. Mangifera indica L. (the mango plant) of Anacardiaceae is a large ...

    Indian Academy of Sciences (India)

    Mangifera indica L. (the mango plant) of Anacardiaceae is a large spreading evergreen tree with simple leaves and small reddish white or yellowish green flowers borne on much-branched inflorescences. More than 500 varieties of mango are cultivated in Indiafor their large, sweet, edible fruits which are of high economic ...

  10. Fungal pathogen complexes associated with rambutan, longan and mango diseases in Puerto Rico

    Science.gov (United States)

    Different fungi have been associated with diseased inflorescences, leaves, and fruits of mango, rambutan and longan. During a fungal disease survey conducted between 2008 and 2013 at six orchards of rambutan and longan, and one orchard of mango in Puerto Rico, symptoms such as fruit rot, infloresc...

  11. SAP buran injury management of mangoes (mangifera indica L.) in sri lanka

    International Nuclear Information System (INIS)

    Krishnapillai, N.

    2016-01-01

    Sap burn injury is one of the major postharvest disorders that causes postharvest losses of mangoes. Popular dessert mango fruits from northern Sri Lanka were selected for this study. Mature mango fruits - Willard, Karuthakolumban, Chembaddan and Ambalavi - were harvested carefully with 5cm stalk for different treatments to minimize sap burn injury. Stalks were removed and fruits were dipped in GRAS compounds of 1 and 5% sodium chloride (Table salt) and 0.5 and 1% calcium hydroxide separately for 5 minutes. De-stemming and dipping fruits in 5% sodium chloride and 1% calcium hydroxide were effective in reducing sap burn injury in Karuthakolumban. However, 1% table salt and 0.5% calcium hydroxide successfully reduced sap burn injury in Willard, Chembaddan and Ambalavi mangoes. Fruit quality was measured in terms of pH, Total Soluble Solids (TSS) and marketability. Quality parameters of treated fruits were not significantly different (P=0.05) from non chemical treated good quality mango fruits. Sap management dynamics was very useful in controlling sap burn in Chembaddan and Ambalavi mangoes. No latex exudation was observed in these mangoes when stalk was broken by next day after harvesting. These results suggest that low cost environmentally friendly methods could be used to reduce sap burn injury in mangoes. (author)

  12. Field Note: A Disease Specific Expert System for the Indian Mango Crop

    Science.gov (United States)

    Chakrabarti, Dilip Kumar; Chakraborty, Pinaki

    2007-01-01

    Mango ("Mangifera indica") is a popular fruit and an important cash crop of southeast Asia. The mango malformation disease has been responsible for the degraded yield of the crop now for a long time (Kumar and Chakrabarti, 1997). The disease is difficult to cure and often takes the shape of an epidemic. Though much study has been done…

  13. A genetic map and germplasm diversity estimation of Mangifera indica (mango) with SNPs

    Science.gov (United States)

    Mango (Mangifera indica) is often referred to as the “King of Fruits”. As the first steps in developing a mango genomics project, we genotyped 582 individuals comprising six mapping populations with 1054 SNP markers. The resulting consensus map had 20 linkage groups defined by 726 SNP markers with...

  14. Protective effect of mango (Mangifera indica L.) against UVB-induced skin aging in hairless mice.

    Science.gov (United States)

    Song, Jae Hyoung; Bae, Eun Young; Choi, Goya; Hyun, Jin Won; Lee, Mi Young; Lee, Hye Won; Chae, Sungwook

    2013-04-01

    Mangifera indica L. (Anacardiaceae) is a medicinal plant whose extracts have been described as an antioxidant with anti-inflammatory and immunomodulatory activities. Skin aging is a consequence of chronic sun exposure to the sun and therefore ultraviolet (UV) radiation. Naturally occurring antioxidants are known to reduce skin aging. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the protective role of mango extract against UVB-induced skin aging in hairless mice. HR-1 hairless male mice (6 weeks old) were divided into three groups: control (n = 5), UVB-treated vehicle (n = 5), and UVB-treated mango extract (n = 5) groups. UVB-irradiated mice from the mango extract group were orally administered 0.1 ml of water containing 100 mg of mango extract/kg body weight per day. The inhibitory activity of mango extract on wrinkle formation was determined by the analysis of the skin replica, epidermal thickness based on histological examination, and damage to collagen fiber. The mean length of wrinkles in UVB-treated vehicle group significantly improved after the oral administration of mango extract, which significantly inhibited the increase in epidermal thickness and epidermal hypertrophy (P mango extract by Masson's trichrome staining. These results indicate that mango extract showed anti-photoaging activity in UVB-irradiated hairless mice. © 2013 John Wiley & Sons A/S.

  15. Mango fruit aroma volatile production following quarantine hot water treatment and subsequent ripening

    Science.gov (United States)

    Mangos are an important tropical fruit crop worldwide that are appreciated for their attractive peel and flesh colors, juicy texture, sweetness, and unique aroma. Mangos exported to the U.S. receive quarantine hot water treatment (QHWT) at 46.1 °C for 65 to 110 min (depending on fruit shape and size...

  16. First report of mango malformation disease caused by Fusarium pseudocircinatum in Mexico

    Science.gov (United States)

    Mango (Mangifera indica L.) malformation disease (MMD) is one of the most important diseases affecting this crop worldwide, causing severe economic loss due to reduction of yield. Subsequent to the first report in India in 1891 (3), MMD has spread worldwide to most mango-growing regions. Several spe...

  17. Varietal differences in the supply chain of two mango varieties in South India

    NARCIS (Netherlands)

    Sudha, M.; Kruijssen, F.

    2008-01-01

    India accounts for approximately 38% of the world mango production and is a natural home for over 1,000 cultivars in this species. Among over 20 commercial cultivars, 'Totapuri' has the largest share, accounting for half of the mango area in South India. Due to a specific demand for each of these

  18. Phylogeny and pathogenicity of Lasiodiplodia species associated with dieback of mango in Peru

    NARCIS (Netherlands)

    Rodríguez-Gálvez, Edgar; Guerrero, Pakita; Barradas, Carla; Crous, Pedro W.; Alves, Artur

    Abstract Mango, which is an important tropical fruit crop in the region of Piura (Peru), is known to be prone to a range of diseases caused by Lasiodiplodia spp. The aim of this study was to evaluate the incidence and prevalence of mango dieback in the region of Piura, and to identify the species of

  19. 78 FR 57467 - Importation of Mangoes From Australia Into the Continental United States

    Science.gov (United States)

    2013-09-19

    ..., Hawaii, California, and Texas and produced primarily for local markets. While U.S. mango production is... noteworthy decrease in mango prices or otherwise substantially affect the market, especially given the... Coordinator, at (301) 851-2908. List of Subjects in 7 CFR Part 319 Coffee, Cotton, Fruits, Imports, Logs...

  20. Bargaining power and revenue distribution in the Costa Rican mango supply chain

    NARCIS (Netherlands)

    Zúñiga-Arias, G.; Meijer, S.A.; Ruben, R.; Hofstede, G.J.

    2007-01-01

    By the time a European consumer eats a Costa Rican mango, the product has been traded in several transactions between producers, traders, retailers and consumers. This paper investigates the position of Costa Rican smallholders in the mango supply chain in terms of bargaining power and revenue

  1. Inducción de la embriogénesis somática en mango de hilacha (Mangifera indica L.).

    OpenAIRE

    Juana Marcela Córdoba Sánchez; Margarita Perea Dallos

    2005-01-01

    En esta investigación se estudió el establecimiento de un medio de cultivo para la inducción de la embriogénesis somática a partir de embriones cigóticos y tejido nuclear de frutos inmaduros de mango de hilacha. Se ensayaron nueve tratamientos de desinfección resultantes de la combinación
    de tres concentraciones de hipoclorito de sodio (2,5, 3,5 y 4,5%), aplicadas durante tres intervalos de tiempo (30, 45 ó 60 min.). Para el establecimiento del medio de cultivo para la inducción de...

  2. Inducción de la embriogénesis somática en mango de hilacha (mangifera indica l.).

    OpenAIRE

    Córdoba Sánchez, Juana Marcela; Perea Dallos, Margarita

    2011-01-01

    En esta investigación se estudió el establecimiento de un medio de cultivo para la inducción de la embriogénesis somática a partir de embriones cigóticos y tejido nuclear de frutos inmaduros de mango de hilacha. Se ensayaron nueve tratamientos de desinfección resultantes de la combinaciónde tres concentraciones de hipoclorito de sodio (2,5, 3,5 y 4,5%), aplicadas durante tres intervalos de tiempo (30, 45 ó 60 min.). Para el establecimiento del medio de cultivo para la inducción de la embriogé...

  3. GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO EN EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DEL INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DEL ESTADO BOLÍVAR

    OpenAIRE

    María Luisa González Gutiérrez

    2013-01-01

    La Gestión del Talento Humano es considerada como la esencia de la gestión empresarial y es tal la importancia que hoy se le estima como la clave del éxito de una empresa. De esta manera una organización eficiente ayuda a crear una mejor calidad de vida en el trabajo, dentro de la cual sus empleados estén motivados a realizar sus funciones. La Gestión del Talento Humano constituye, por tanto, un factor básico para que la organización pueda obtener altos niveles de productividad, calidad y com...

  4. Relaxation behavior and dose dependence of radiation induced radicals in irradiated mango

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kameya, Hiromi; Kakita, Daisuke; Kaimori, Yoshihiko; Ukai, Mitsuko; Kikuchi, Masahiro; Kobayashi, Yasuhiko; Shimoyama, Yuhei

    2010-01-01

    Mangoes are imported to Japan after treated with hot water. Recently, irradiated mangoes imported to U. S. are widely used. This paper reports on the ESR method for analyzing the radiation induced radicals of irradiated mangoes. Upon the γ ray irradiation, a strong single peak in the flesh and skin of mangoes was observed at g=2.004. This singlet peak may be attributed to organic free radicals. The ESR spectra of the flesh and skin of mangoes showed the radiation induced radicals due to cellulose by irradiation over 12 kGy. The relaxation times (T 1 and T 2 ) of the singlet signal were calculated. T 2 showed dose response according to increasing the irradiation dose levels, while T 1 was almost constant. The value of (T 1 T 2 ) 1/2 showed the dependence of irradiation dose level. (author)

  5. Economic evaluation of extending shelf-life of mangoes by irradiation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Mahmoud, A.A.

    1994-01-01

    The present study reviews the status of cultivation, annual production, local consumption and export volume of mangoes in Egypt. The data presented reflect the magnitude of annual losses due to fungal attack, insect infestation and chemical changes. Attempts have been made to ensure longer and better keeping quality of mangoes through many conventional treatments, e.g. refrigeration and chemical treatment. However, the percentage of annual loss of mangoes in Egypt is still far from being acceptable. Irradiation processing of mangoes for extending shelf-life has been considered a feasible technology in Egypt. Studies have been carried out in Egypt since 1970 to investigate the technological and nutritional status of irradiated mangoes. Nevertheless not enough comprehensive studies have been undertaken to evaluate the economic feasibility of such a technology as calculated under local environmental conditions. In this study the 'Egypt's Mega Gamma I' Irradiator (with cobalt-60 source) was used. (author)

  6. Mango (Mangifera indica L.) by-products and their valuable components: a review.

    Science.gov (United States)

    Jahurul, M H A; Zaidul, I S M; Ghafoor, Kashif; Al-Juhaimi, Fahad Y; Nyam, Kar-Lin; Norulaini, N A N; Sahena, F; Mohd Omar, A K

    2015-09-15

    The large amount of waste produced by the food industries causes serious environmental problems and also results in economic losses if not utilized effectively. Different research reports have revealed that food industry by-products can be good sources of potentially valuable bioactive compounds. As such, the mango juice industry uses only the edible portions of the mangoes, and a considerable amount of peels and seeds are discarded as industrial waste. These mango by-products come from the tropical or subtropical fruit processing industries. Mango by-products, especially seeds and peels, are considered to be cheap sources of valuable food and nutraceutical ingredients. The main uses of natural food ingredients derived from mango by-products are presented and discussed, and the mainstream sectors of application for these by-products, such as in the food, pharmaceutical, nutraceutical and cosmetic industries, are highlighted. Copyright © 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  7. Quality parameters of mango and potential of non-destructive techniques for their measurement- a review

    International Nuclear Information System (INIS)

    Jha, S.N.; Narsaiah, K.; Sharma, A.D.; Singh, M.; Bansal, S.; Kumar, R.

    2010-01-01

    The king of fruits 'Mango' (Mangifera indica L.) is very nutritious and rich in carotenes. India produces about 50% of the total world's mango. Many researchers have reported the maturity indices and quality parameters for determination of harvesting time and eating quality. The methods currently used for determination of quality of mango are mostly based on the biochemical analysis, which leads to destruction of the fruits. Numerous works are being carried out to explore some non-destructive methods such as Near Infrared (NIR), Nuclear Magnetic Resonance (NMR), X-ray and Computed Tomography (CT), electronic nose, machine vision and ultrasound for quality determination of fruits. This paper deals with some recent work reported on quality parameters, harvesting and post-harvest treatments in relation to quality of mango fruits and reviews on some of the potential non-destructive techniques that can be explored for quality determination of mango cultivars. (author)

  8. Significado presente del CSIC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garrido Gallardo, Miguel Angel

    2000-05-01

    Full Text Available Not available

    Este artículo, elaborado en 1999, ofrece una panorámica de la realidad del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en la actualidad. Repasa su organización, su volumen de publicaciones, sus indicadores de productividad, su capacidad de obtener recursos y, en suma, su lugar en el conjunto del sistema español de Ciencia y Tecnología, considerado en sí mismo y en relación con la Universidad. Como conclusión del repaso de datos, se afirma que, aunque la fórmula del CSIC, como organismo nacional e interdisciplinario, no es la única posible, la organización del Estado de las Autonomías, así como la evaluación de los datos con que se cuenta, la hacen vivamente recomendable. No hay, pues, sino que seguir con su desarrollo.

  9. Productividad de las redes temáticas em los programas de cooperación multilateral em ciência y tecnologia.

    OpenAIRE

    Calderón Martínez, María Guadalupe; Quiñones Montellano, Ainoa

    2016-01-01

    RESUMEN. Una parte importante de la literatura especializada se centra en analizar la relación entre colaboración y productividad en investigación. La mayoría de los estudios han analizado los vínculos entre investigadores académicos, midiendo la productividad mediante el número de artículos publicados. Sin embargo, ha sido menos estudiado el impacto de las interacciones entre investigadores académicos y el sector empresarial en la productividad de la investigación. El objetivo de este trabaj...

  10. CARACTERIZACION DE LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA DESARROLLADA EN LA COCHA JACINTO, RESERVA NACIONAL PACAYA SAMIRIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier del Águila Chávez

    2011-12-01

    Full Text Available El presente estudio describe las características de la productividad pesquera por un periodo de cuatro años  en la “cocha Jacinto”. La “cocha Jacinto” está ubicada en la Reserva Nacional Pacaya Samiria (RNPS (coordenadas UTM E 0623314 y N 9495909, Loreto, Perú. Los datos fueron recolectados a partir de fichas de registro de pesca llenadas por el propio pescador. La productividad pesquera se estimó por el número de individuos con mayor captura, captura por unidad de esfuerzo (CPUE  y biomasa bruta según consumo (BBC. Los datos fueron digitados y analizados utilizando el programa Microsoft Excel v. 2000.Durante el periodo 2006 – 2009: a Los individuos con mayor captura fueron la “Carachama” (Fam. Loricaridae, “sardina” (Fam. Characidae, “Fasaco” (Fam. Erythrinidae y “Shuyo” (Fam. Erythrinidae; b con respecto a la CPUE: 0.16 kg/hora,  0.15 kg/hora, 0.38 kg/hora y 0.65 kg/hora; y c la BBC osciló entre 56.85 kg, 45.81 kg, 202.04 kg y  81.63 kg, según respectivo año. Las diferencias de la CPUE indican un probable incremento de la producción pesquera. Sin embargo se necesitan mayores estudios para evaluar las dinámicas de la producción pesquera y evaluar factores sociales.  Limitación a considerar es la calidad de los datos recolectados

  11. CARACTERIZACION DE LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA DESARROLLADA EN LA COCHA JACINTO, RESERVA NACIONAL PACAYA SAMIRIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier del Águila Chávez

    2011-12-01

    Full Text Available El presente estudio describe las características de la productividad pesquera por un periodo de cuatro años  en la “cocha Jacinto”. La “cocha Jacinto” está ubicada en la Reserva Nacional Pacaya Samiria (RNPS (coordenadas UTM E 0623314 y N 9495909, Loreto, Perú. Los datos fueron recolectados a partir de fichas de registro de pesca llenadas por el propio pescador. La productividad pesquera se estimó por el número de individuos con mayor captura, captura por unidad de esfuerzo (CPUE  y biomasa bruta según consumo (BBC. Los datos fueron digitados y analizados utilizando el programa Microsoft Excel v. 2000. Durante el periodo 2006 – 2009: a Los individuos con mayor captura fueron la “Carachama” (Fam. Loricaridae, “sardina” (Fam. Characidae, “Fasaco” (Fam. Erythrinidae y “Shuyo” (Fam. Erythrinidae; b con respecto a la CPUE: 0.16 kg/hora,  0.15 kg/hora, 0.38 kg/hora y 0.65 kg/hora; y c la BBC osciló entre 56.85 kg, 45.81 kg, 202.04 kg y  81.63 kg, según respectivo año. Las diferencias de la CPUE indican un probable incremento de la producción pesquera. Sin embargo se necesitan mayores estudios para evaluar las dinámicas de la producción pesquera y evaluar factores sociales.  Limitación a considerar es la calidad de los datos recolectados.

  12. Economy, employment and productivity in the metropolis of Mexico / Economía, empleo y productividad en las metrópolis de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edel Cadena Vargas

    2014-06-01

    Full Text Available This paper analyses the economy, employment, and productivity of 56 metropolitan zones from Mexico. Concludes that, through statistical analysis, this kind of cities keep being a big attraction focus of population, but its economical activities decrease or damages gradually. For that, if this tendency to stagnation continues, in the short term will be a gloomy future to the metropolis for this country. Este artículo analiza la evolución de la economía, empleo y productividad de las 56 zonas metropolitanas de México, de 1989 a 2004. Concluye, a través del análisis estadístico, que este tipo de ciudades siguen siendo un gran foco de atracción de la población, pero sus actividades económicas disminuyen gradualmente o se deterioran. Por ello, de continuar esta tendencia al estancamiento, se vislumbra a corto plazo un futuro sombrío para las metrópolis de este país.

  13. Análisis de la productividad científica y visibilidad de las publicaciones sobre usabilidad (1971-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bolaños-Pizarro, Máxima

    2009-03-01

    Full Text Available Aims: To analyse usability-related articles published in the period 1971-2005 from a bibliometric point of view. Methods: A search for articles was made in the CSIC databases, the Social Science Citation Index, Science Citation Index, PsycInfo, MEDLINE and Inspec databases, using ad hoc search strategies designed for each. Contribution, specific contribution and overlap indices were calculated, as were the indicators of change in scientific production, the productivity of institutions and journals, and the distribution of journals by area of knowledge. Results: An exponential increase in the number of published articles was recorded, with the highest increase seen over the last five years. The most productive institutions were mostly US universities; the most productive journals were related to Computer Science, Engineering and Psychology. Conclusions: Currently there is controversy surrounding the idea of usability as a science or scientific discipline since it lacks an appropriate training curriculum, has no set professional prof le, and it is unsure into what specific area of knowledge it falls.

    Objetivo: Analizar los artículos sobre usabilidad publicados durante el periodo 1971-2005 desde el punto de vista bibliométrico. Material y Métodos: Para obtener los trabajos se interrogaron las bases de datos del CSIC, Social Science Citation Index, Science Citation Index, PsycInfo, MEDLINE e Inspec mediante estrategias de búsqueda diseñadas ad hoc para cada base de datos. Se calcularon los índices de aporte, aporte específico y solapamiento y los indicadores de evolución de la productividad científica, productividad de las instituciones de trabajo y de las revistas, y distribución de las revistas por área de conocimiento. Resultados: Se ha observado un crecimiento exponencial de los artículos publicados, más acusado en el último quinquenio. Las instituciones más productivas son

  14. Calidad de Vida Profesional y Síndrome de Burnout del personal de salud del Servicio de Cuidado Crítico Neonatal del Hospital “San Bartolomé”, Lima – 2014

    OpenAIRE

    Rojas Salinas, Jakelina Marly; Pintado Dávila, Janet

    2015-01-01

    Conocer la calidad de vida profesional y el Síndrome de Burnout del personal de salud es muy importante porque ambos pueden determinar el rendimiento laboral, la obtención de mejores resultados y una elevada productividad. Objetivo: Describir las características de la Calidad de Vida Profesional y el Síndrome de Burnout del personal de salud del Servicio de Cuidado Crítico Neonatal del Hospital “San Bartolomé”, Lima -2014. Material y Método: Se ha realizado un estudio de enf...

  15. Effect of heat treatment and shelf life on chilling injury of mango cv. Nam Dok Mai

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Apiradee Muangdech

    2017-10-01

    Full Text Available This study was aimed to investigate the effect of heat treatment and shelf life on chilling injury of mango cv.Nam Dok Mai.The heat treatment of mango pulp during storage were determined by hot air oven set at 34 and 38°C for three intervals, as 24, 48, and 72 hours, then they were subsequently stored at 5°C for 10, 20, and 30 days to determine the appropriate shelf life. The findings showed that the symptom of mango fruit after chilling injury appeared within the 30th day of storage at 5°C. Several symptoms of mango fruit after chilling injury treatment were observed, i.e., pitting, browning on the skin, water soaking, and rapid rotting of the fruits that resulted in shorter shelf life. It was found that chilling injury mangoes had lower level of total soluble solid, higher disease incidence, and lower quality of fruit when compared with normal ripe-mango fruits at 25°C. Mango fruits treated at 34°C for either 24 or 48 hours, and at 38°C for 24 hours prior to cold storage at 5°C for 10 and 20 days showed a significant reduction in the chilling injury (CI index when compared to that of non-heated fruits. On the other hand, the heat treatment did not affect fruit weight loss, firmness, color changes, and water soaking at 5°C.

  16. Evaluating sago as a functional ingredient in dietetic mango ice cream.

    Science.gov (United States)

    Patel, Ashish S; Jana, Atanu H; Aparnathi, Kishore D; Pinto, Suneeta V

    2010-10-01

    A low fat mango ice cream (2.4% milk fat) was prepared in a mechanized 'ice and salt' type freezer using powdered sago at 2.5% as a natural bulking agent along with sodium alginate at 0.025% as adjunct. The low fat mango ice cream was compared with control mango ice cream having 10% milk fat and 0.15% sodium alginate as stabilizer. Both control as well as experimental ice creams contained 20% mango pulp solids. To impart richness to low fat mango ice cream, flavour enhancers like Cream Plus and Butter Buds were used at levels of 0.2% and 0.05%, respectively. The dietetic low fat ice creams compared well in sensory colour and appearance, flavour, body and texture, and melting quality to that of control ice cream. Incorporation of 2.5% powdered sago and 0.2% Cream Plus as flavour adjunct is recommended in the manufacture of 'low-fat' mango ice cream. The energy values for control and dietetic mango ice cream was 202.8 and 142.9 kcal/100 g, respectively, which represents about 30% reduction in calorie. The cost of ice cream per liter was Rs 39.9, Rs 37.6 and Rs 49.7 for experimental ice creams containing Cream Plus and Butter Bud, and control, respectively.

  17. First evidence of ethylene production by Fusarium mangiferae associated with mango malformation

    Science.gov (United States)

    Ansari, Mohammad Wahid; Shukla, Alok; Pant, Ramesh Chandra; Tuteja, Narendra

    2013-01-01

    Malformation is arguably the most crucial disease of mango (Mangifera indica L.) at present. It is receiving great attention not only because of its widespread and destructive nature but also because of its etiology and control is not absolutely understood. Recently, Fusarium mangiferae is found to be associated with mango malformation disease. There are indications that stress ethylene production could be involved in the disease. Here we have shown the first direct evidence of production of ethylene in pure culture of F. mangiferae obtained from mango. The study also revealed that all the isolates dissected from mango acquire morphological features of F. mangiferae showing most similarity to the features of species with accepted standard features. The isolates of F. mangiferae from mango were observed to produce ethylene in significant amounts, ranging from 9.28–13.66 n mol/g dry wt/day. The findings presented here suggest that F. mangiferae could contribute to the malformation of mango by producing ethylene and probably stimulating stress ethylene production in malformed tissue of mango. Ethylene might be produced through 2-oxoglutarate-dependent oxygenase-type ethylene-forming-enzyme (EFE) pathway in Fusarium sp, which needs to be investigated. PMID:23221756

  18. Potential contribution of mangoes to reduction of vitamin A deficiency in Kenya.

    Science.gov (United States)

    Muoki, Penina N; Makokha, Anselimo O; Onyango, Christine A; Ojijo, Nelson K O

    2009-01-01

    The β-carotene content of fresh and dried mangoes commonly consumed in Kenya was evaluated and converted to retinol equivalent (RE). Mango fruits of varieties Ngowe, Apple, and Tommy Atkins were harvested at mature green, partially ripe, and ripe stages and their β-carotene content analyzed. The stability of β-carotene in sun dried mangoes was also studied over 6 months under usual marketing conditions used in Kenya. The effect of using simple pretreatment methods prior to drying of mango slices on retention of β-carotene was as well evaluated. In amounts acceptable to children and women, fresh and dried mangoes can supply 50% or more of the daily required retinol equivalent for children and women. Stage of ripeness, variety, postharvest holding temperature, method of drying, and storage time of dried mango slices affected β-carotene content and consequently vitamin A value of the fruits. Apple variety grown in Machakos had the highest β-carotene. It exceeded the daily RE requirements by 11.8% and 21.5% for women and children respectively. Fresh or dried mangoes are a significant provitamin A source and should be included in food-based approaches aiming to reduce vitamin A deficiency.

  19. Importancia de la innovación para mejorar la productividad en los sistemas de cría de becerros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermilo Suárez Domínguez

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo consistió en destacar la importancia de la innovación como alternativa para resolver la situación de baja tasa de pariciones en los sistemas de cría de becerros en México. Para ello, se analizó información pu - blicada en diversas fuentes, así como obtenida en visitas a distintas unidades de producción. Como resultado, se obtuvo que en 85% de las unidades de producción prevalece un nivel tec - nológico bajo, debido a que la innovación se realiza de manera lenta; ya que las prácticas de manejo zootécnico se han mejorado muy poco en los últimos años, requiriéndose dos vacas para producir un becerro destetado al año, en todas las regiones agroecológicas del país y en cualquier escala de operación. Esta situación se debe a que los productores deciden la adopción de tecnologías con base en la costumbre y las fortalezas de sus saberes empíricos, no en criterios ambientales, económicos o de eficiencia técnica; además de que consideran que la baja productividad es una condición “normal” en los sistemas de cría. Se concluye que la generación, validación y transferencia de tecnología gana - dera todavía enfrenta el desafío de responder a las necesidades identificadas por los productores como premisa para generar impactos favorables en la cría de becerros.

  20. DISEÑO DE UNA UNIDAD DE GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN UNA EMPRESA DEL SECTOR AUTOMOTRIZ: ESTUDIO DE CASO

    OpenAIRE

    Jos Cervera C; Lilia Mendoza Vega

    2013-01-01

    Este artículo presenta el diseño de una unidad de gestión del conocimiento en una empresa del sector automotriz, teniendo en cuenta que la fuente vital del crecimiento económico de todo país desarrollado es el poder incrementar sus niveles de productividad, la cual está basada en la capacidad de sus industrias para innovar y perfeccionarse. Esto no es ajeno a las empresas del sector automotriz, ya que el dinamismo industrial en Colombia ha permitido su reactivación en los últimos años, especi...

  1. Fertilización nitrogenada después de la poda del cafeto robusta en Cambisoles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Pérez Díaz

    2011-08-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de la fertilización mineral nitrogenada, después de la poda del cafeto robusta, sobre la productividad del cultivo y algunos indicadores químicos (pH, materia orgánica y microbiológicos (respiración biológica y nitrificación de dos Cambisoles en Tercer Frente, Santiago de Cuba y La Alcarraza, Holguín, durante los años 2003-2007. Se estudió la respuesta a dosis crecientes de nitrógeno (0 hasta 400 kg ha-1, en presencia de un fondo fijo de P (50 kg ha-1 y K (160 kg ha-1, en un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro réplicas. Para productividades entre 0,50 y 0,84 Mg ha-1 de café, son suficientes 75 kg ha-1 de N. Aplicaciones de 100 kg ha-1 de N permitieron productividades de 1,22 a 1,25 Mg ha-1de café. Con dosis de 153 kg ha-1 de N, se logran producciones de 1,80 Mg ha-1 de café, mientras que para productividades superiores a 2 Mg ha-1 se necesita aplicar 200 kg ha-1 en ambos suelos. Se encontró un incremento importante en las productividades del cafeto por cada quilogramo de N aplicado, que osciló entre 2,13 y 7,80. Las dosis propuestas por sitio no afectaron la actividad microbiana y la materia orgánica de los suelos. Se encontró disminución del pH del suelo respecto a su estado inicial.

  2. Contributo para a Revisão de Literatura sobre Produtividade no Âmbito da Economia EmpresarialContribution in the Review of the Literature on Productivity in the Scope of Business EconomicsContribución para la Revisión de la Literatura sobre Productividad en el Ámbito de la Economía Empresarial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TORRES, Miguel Matos

    2005-01-01

    adopted in the literature review relates to the chronological order of publication and is based upon common characteristics identified in past research. Section 2 includes studies on productivity published until the eighties of the last century and concerns to normative-deductive research. Section 3 discusses some studies dating from the following two decades and refers to how to manage and measure the productivity of the firm. Section 4 reviews positive (empirical productivity research, which relates to recent published papers. These studies are usually authored by researchers’ teams from various centers or countries and analyze large amounts of data, making use of databases, computers and statistics, thus, giving some insight on de factum productivity of the firm. The contribution of this research is summarized in Section 5. We conclude that there has been a shift in the research focus: external, normative and descriptive studies substitute internal, managerial and positive research on the productivity of the firm.RESUMENCon el propósito de contribuir a la comprensión del concepto de productividad empresarial y de la utilidad de su gestión, se procede a la revisión de la literatura sobre productividad económica empresarial, con especial énfasis en la evolución del concepto de este indicador y en los modelos adoptados en su medida. Se excluyen del análisis otras perspectivas comunes al tratar el tema, como el punto de vista de la ingeniería. La observación de características comunes entre los estudios analizados permitió distribuirlos en tres grupos, que sirvieron de base a la estructura adoptada en esta investigación. De forma que el estudio se divide en cinco secciones. Después de la Introducción, la Sección 2, analiza estudios sobre productividad empresarial publicados hasta el inicio de los años 80 del siglo pasado, fase en la que se busca aclarar el concepto de productividad empresarial y que por este motivo se denomina fase del deber ser de la

  3. Reduction of amine and biological antioxidants on NOx emissions powered by mango seed biodiesel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Velmurugan Kolanjiappan

    2017-01-01

    Full Text Available Este estudio analiza la influencia de la amina y algunos antioxidantes biológicos en la reducción de las emisiones de NOx en un motor diesel alimentado con B100 (100% volumen de éster metílico de semillas de mango y B20 (20% en volumen de semillas de mango y 80% en volumen de mezcla de combustible diesel, Se probaron tres antioxidantes de amina, p-fenilendiamina (PPD, etilendiamina (EDA y N, N’-difenil-1,4-fenilendiamina (DPPD y tres antioxidantes biológicos, diclorometano (DCM, acetato de alfa-tocoferol ( α -T y ácido L-ascórbico (L-asc.acid en un motor diesel kirloskar de cuatro tiempos refrigerado por agua, 5,9 KW de potencia. Hay cinco concentraciones usadas en la mezcla antioxidante de mezclas de biodiesel. Es decir, 0,005% -m, 0,010% -m, 0,025% -m, 0,05% -m y 0,1%, valores en los cuales %-m corresponde a la concentración molar empleada en la mezcla antioxidante. Los resultados muestran que la reducción consiguiente de NOx podría ser adquirida por la adhesión de aditivo antioxidante DPPD con la concentración de 0,025% de combustible B20 en un 15,4% y combustible B100 en un 39%. El aditivo DPPD aumentó las emisiones de CO más de 7,42% para el combustible B100 y 6,44% para el combustible B20. El DCM antioxidante biológico exhibe 0,235 g/kWh para combustible B100 y 0,297 g/kWh para combustible B20. Se ha comprobado que la emisión de humo ha aumentado con la adición de antioxidantes. Un ligero incremento en la eficiencia térmica del freno (0,91% se logra con la adición de antioxidantes a plena carga. Los resultados experimentales se comparan con el análisis de varianza y el resultado es simplemente el mismo que el de la experimentación.

  4. Nutritive value and nutrient digestibility of ensiled mango by-products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sompong Sruamsiri

    2009-10-01

    Full Text Available Mango canning by-products (seed and peel together with ensiled mango peel were subjected to analysis of dry matter (DM, ash, crude protein (CP, crude fibre (CF, ether extract (EE, nitrogen-free extract (NFE, gross energy (GE, neutral detergent fibre (NDF and acid detergent fibre (ADF. In vitro digestibility of DM (IVDMD, ADF (IVADFD and NDF (IVNDFD was determined after digesting the by-products in buffered rumen fluid for 24 or 48 h in an incubator. CP content in peel, seed and peel silage is 4.68, 4.19 and 5.27% respectively. As expected, mango seed has a higher fibre content than mango peel and peel silage as indicated by NDF (53.01 vs 25.87 and 27.56% respectively and ADF (31.02 vs 19.14 and 17.68% respectively. However, mango seed also has greater GE than mango peel and peel silage (4,070 vs 3,827 and 3,984 kcal/g DM respectively, probably due partly to its high fat content.Four head of male native cattle were used to determine nutrient digestibility of ensiled mango by-products by randomly allowing them to receive ensiled mango peel with rice straw (EMPR and different levels of Leucaena leaves. Treatments consisted of: 1 ensiled mango peel + rice straw (90:10; 2 ensiled mango peel + rice straw + Leucaena leaves (85:10:5; 3 ensiled mango peel + rice straw + Leucaena leaves (80:10:10; and 4 ensiled mango peel + rice straw + Leucaena leaves (75:10:15. Addition of Leucaena leaves to silage increased apparent digestibility of DM (53.84, 55.43, 59.04 and 58.69% for the four formulations above respectively, probably because of increasing amounts of CP from Leucaena leaves, resulting in greater digestibility of NDF (39.11, 44.47, 47.12 and 43.32% for the four formulations above respectively. Total digestible nutrients (TDN and digestible energy (DE showed the same trends as apparent digestibility of DM.

  5. Sensitivity of Ceratitis capitata eggs irradiated in artificial diet and in mango fruits

    International Nuclear Information System (INIS)

    Raga, A.; Yasuoka, S.T.; Amorim, E.O.; Sato, M.E.; Suplicy Filho, N.; Faria, J.T. de

    1996-01-01

    The objective of this study was to establish gamma radiation doses required to prevent emergence of Ceratitis capitata adults, from irradiated eggs in artificial diet and mango fruits. Six-, twelve-, twenty-four-, and forty-eight-hour-old eggs were used. Artificial infestation by C. capitata was carried out in mangoes of Haden, Tommy and Keith cultivars. An increase of radiation resistance of C. capitata eggs was observed as a function of the embryonic development and a Probit 9 of 24.67 Gy was estimated for 48-hour-old eggs in artificial diet. No significant influence of mango fruits was found on the efficacy of irradiation. (author)

  6. Mango (Mangifera indica L.) germplasm diversity based on single nucleotide polymorphisms derived from the transcriptome.

    Science.gov (United States)

    Sherman, Amir; Rubinstein, Mor; Eshed, Ravit; Benita, Miri; Ish-Shalom, Mazal; Sharabi-Schwager, Michal; Rozen, Ada; Saada, David; Cohen, Yuval; Ophir, Ron

    2015-11-14

    Germplasm collections are an important source for plant breeding, especially in fruit trees which have a long duration of juvenile period. Thus, efforts have been made to study the diversity of fruit tree collections. Even though mango is an economically important crop, most of the studies on diversity in mango collections have been conducted with a small number of genetic markers. We describe a de novo transcriptome assembly from mango cultivar 'Keitt'. Variation discovery was performed using Illumina resequencing of 'Keitt' and 'Tommy Atkins' cultivars identified 332,016 single-nucleotide polymorphisms (SNPs) and 1903 simple-sequence repeats (SSRs). Most of the SSRs (70.1%) were of trinucleotide with the preponderance of motif (GGA/AAG)n and only 23.5% were di-nucleotide SSRs with the mostly of (AT/AT)n motif. Further investigation of the diversity in the Israeli mango collection was performed based on a subset of 293 SNPs. Those markers have divided the Israeli mango collection into two major groups: one group included mostly mango accessions from Southeast Asia (Malaysia, Thailand, Indonesia) and India and the other with mainly of Floridian and Israeli mango cultivars. The latter group was more polymorphic (FS=-0.1 on the average) and was more of an admixture than the former group. A slight population differentiation was detected (FST=0.03), suggesting that if the mango accessions of the western world apparently was originated from Southeast Asia, as has been previously suggested, the duration of cultivation was not long enough to develop a distinct genetic background. Whole-transcriptome reconstruction was used to significantly broaden the mango's genetic variation resources, i.e., SNPs and SSRs. The set of SNP markers described in this study is novel. A subset of SNPs was sampled to explore the Israeli mango collection and most of them were polymorphic in many mango accessions. Therefore, we believe that these SNPs will be valuable as they recapitulate and

  7. CONTROL DE FUMAGINA (Capnodium mangiferae Cooke & Brown CON BIOFUNGICIDAS EN HOJAS Y FRUTOS DE MANGO “MANILA”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andres Rebolledo-Martinez

    2013-11-01

    Full Text Available La fumagina (Capnodium mangiferae Cooke & Broome es una de las enfermedades más importantes en México, después de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz. y la roña (Elsinoe mangiferae Bitanc. & Jenkins, que afecta el rendimiento y la apariencia de frutos de mango. Se evaluó el efecto de siete fungicidas orgánicos, uno químico, el método de embolsado de frutos y un testigo en el control de fumagina en hojas y frutos de mango “Manila”, en Veracruz, México. Los resultados mostraron que los biofungicidas Bio hcaz 3.5, Bio fyb 1.5, Fungicus ph 4 y Fungicus ph 8 alcanzaron valores del 95 % de hojas en las categorías sano y ligero (daños inferiores del 5 %. El porcentaje de frutos sanos fue de 98 % para el embolsado, 82 % para el Benomil, 80 % para Sunset 3 y 78 % para Sulfocop 4 y Bio fyb 1.5. Bio fyb 1.5 mostró buen control de la fumagina en hoja y frutos. La aplicación de productos orgánicos no influyó en rendimiento y calidad de frutos.

  8. MANGO: a new approach to multiple sequence alignment.

    Science.gov (United States)

    Zhang, Zefeng; Lin, Hao; Li, Ming

    2007-01-01

    Multiple sequence alignment is a classical and challenging task for biological sequence analysis. The problem is NP-hard. The full dynamic programming takes too much time. The progressive alignment heuristics adopted by most state of the art multiple sequence alignment programs suffer from the 'once a gap, always a gap' phenomenon. Is there a radically new way to do multiple sequence alignment? This paper introduces a novel and orthogonal multiple sequence alignment method, using multiple optimized spaced seeds and new algorithms to handle these seeds efficiently. Our new algorithm processes information of all sequences as a whole, avoiding problems caused by the popular progressive approaches. Because the optimized spaced seeds are provably significantly more sensitive than the consecutive k-mers, the new approach promises to be more accurate and reliable. To validate our new approach, we have implemented MANGO: Multiple Alignment with N Gapped Oligos. Experiments were carried out on large 16S RNA benchmarks showing that MANGO compares favorably, in both accuracy and speed, against state-of-art multiple sequence alignment methods, including ClustalW 1.83, MUSCLE 3.6, MAFFT 5.861, Prob-ConsRNA 1.11, Dialign 2.2.1, DIALIGN-T 0.2.1, T-Coffee 4.85, POA 2.0 and Kalign 2.0.

  9. A sarabande of tropical fruit proteomics: Avocado, banana, and mango.

    Science.gov (United States)

    Righetti, Pier Giorgio; Esteve, Clara; D'Amato, Alfonsina; Fasoli, Elisa; Luisa Marina, María; Concepción García, María

    2015-05-01

    The present review highlights the progress made in plant proteomics via the introduction of combinatorial peptide ligand libraries (CPLL) for detecting low-abundance species. Thanks to a novel approach to the CPLL methodology, namely, that of performing the capture both under native and denaturing conditions, identifying plant species in the order of thousands, rather than hundreds, is now possible. We report here data on a trio of tropical fruits, namely, banana, avocado, and mango. The first two are classified as "recalcitrant" tissues since minute amounts of proteins (in the order of 1%) are embedded on a very large matrix of plant-specific material (e.g., polysaccharides and other plant polymers). Yet, even under these adverse conditions we could report, in a single sweep, from 1000 to 3000 unique gene products. In the case of mango the investigation has been extended to the peel too, since this skin is popularly used to flavor dishes in Far East cuisine. Even in this tough peel 330 proteins could be identified, whereas in soft peels, such as in lemons, one thousand unique species could be detected. © 2014 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.

  10. Molecular identification of Mango, Mangifera indica L.var. totupura

    Science.gov (United States)

    Jagarlamudi, Sankar; G, Rosaiah; Kurapati, Ravi Kumar; Pinnamaneni, Rajasekhar

    2011-01-01

    Mango (>Mangifera indica) belonging to Anacardiaceae family is a fruit that grows in tropical regions. It is considered as the King of fruits. The present work was taken up to identify a tool in identifying the mango species at the molecular level. The chloroplast trnL-F region was amplified from extracted total genomic DNA using the polymerase chain reaction (PCR) and sequenced. Sequence of the dominant DGGE band revealed that Mangifera indica in tested leaves was Mangifera indica (100% similarity to the ITS sequences of Mangifera indica). This sequence was deposited in NCBI with the accession no. GQ927757. Abbreviations AFLP - Amplified fragment length polymorphism , cpDNA - Chloroplast DNA, DDGE - Denaturing gradient gel electrophoresis, DNA - Deoxyribo nucleic acid, EDTA - Ethylenediamine tetraacetic acid, HCl - Hydrochloric acid, ISSR - Inter simple sequence repeats, ITS - Internal transcribed spacer, MATAB - Methyl Ammonium Bromide, Na2SO3 - Sodium sulphite, NaCl - Sodium chloride, NCBI - National Centre for Biotechnology Information, PCR - Polymerase chain reaction, PEG - Polyethylene glycol, RAPD - Randomly amplified polymorphic DNA, trnL-F - Transfer RNA genes start codon- termination codon. PMID:21423885

  11. Soil salinity and yield of mango fertigated with potassium sources

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio A. Carneiro

    Full Text Available ABSTRACT Irrigated fruit crops have an important role in the economic and social aspects in the region of the Sub-middle São Francisco River Valley. Thus, the aim of this study was to evaluate soil salinity and the productive aspects of the mango crop, cv. Tommy Atkins, fertigated with doses of potassium chloride (KCl and potassium sulfate (K2SO4 during two crop cycles (from January to March 2014 and from January to March 2015. The experiment was carried out in a strip-split-plot design and five potassium doses (50, 75, 100, 125 and 150% of the recommended dose as plots and two potassium sources (KCl and K2SO4 as subplots, with four replicates. Soil electrical conductivity (EC, exchangeable sodium (Na+ and potassium (K+ contents and pH were evaluated. In addition, the number of commercial fruits and yield were determined. The fertilization with KCl resulted in higher soil EC compared with K2SO4 fertigation. Soil Na+ and K+ contents increased with increasing doses of fertilizers. K2SO4 was more efficient for the production per plant and yield than KCl. Thus, under the conditions of this study, the K2SO4 dose of 174.24 g plant-1 (24.89 kg ha-1 or 96.8% of recommendation, spacing of 10 x 7 m was recommended for a yield of 23.1 t ha-1 of mango fruits, cv. Tommy Atkins.

  12. Processing of mixed fruit juice from mango, orange and pineapple

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sajeda Begam

    2018-08-01

    Full Text Available The study was conducted to prepare mixed fruit juice by using mango pulp, pineapple and orange juices and the quality in terms of nutritional value, keeping quality, shelf life and consumers’ acceptability were investigated. Chemical analysis showed that TSS, acidity were increased slightly whereas vitamin C and pH were decreased gradually during the storage periods. Storage studies were carried out up to one month with an interval of one week and the result showed that all the samples were in good condition after one month, though little bit of faded color was found at the end of storage periods. Sample with 35% mango juice, 40% orange juice and 25% pineapple secured the highest score on sensory evaluation and showed the best consumer acceptance. This research reveals that perishable fruits can be converted to attractive mixed juice and thus increase the shelf-life, which increase value of the product. [Fundam Appl Agric 2018; 3(2.000: 440-445

  13. TRATAMIENTOS PARA REDUCIR LOS DAÑOS POR LÁTEX EN MANGO (Mangifera indica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Montero

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar tratamientos alternativos para reducir las manchas de látex en mango. Se utilizaron frutos del cultivar Amarilla y soluciones (1% en agua de eter lauril sulfonato de sodio (ELSS, ácido sulfónico (AS, amida de coco (AC y nonil fenol etoxilado (NFE; hipoclorito de sodio (100 y 200 mg l-1 en agua; agua; con 3 tratamientos testigo (deslechado en seco y manchado intencional con limpieza posterior y sin ella. Se midió la incidencia y severidad de las manchas sobre la cáscara y en las lenticelas. Los residuos de látex y las manchas sobre la cáscara generalmente cubrieron menos de 5% del área total; sin embargo, cuando los frutos se deslecharon en agua, en las soluciones con los tensoactivos,o al mancharlos intencionalmente, las manchas fueron severas. Los tensoactivos AS, AC y NFE provocaron oscurecimiento de las lenticelas en el 60-100% de la superficie, con grado de severidad alto (3,8-4,0, sin estar asociados a residuos de látex sobre la cáscara. La severidad de la mancha de látex resultó leve cuando la fruta se deslechó en seco (0,8 y fue moderada cuando se hizo en agua y en las soluciones de cloro con 100 y 200 mg l-1 (1,7, 1,6 y 1,3, respectivamente. El trata- miento posterior con fungicida y agua caliente hizo más visibles las manchas. Los 3 mejores tratamientos fueron el deslechado en ELSS al 1%, en la solución de hipoclorito de sodio (100 mg l-1 y en seco.

  14. Fuentes del crecimiento económico en Argentina 1990-2004: ¿otro caso de la tiranía de los números?

    OpenAIRE

    Coremberg, Ariel

    2007-01-01

    Se investigan las principales fuentes del crecimiento económico en Argentina durante el período 1990-2004, con el fin de identificar cuál fue su perfil de crecimiento prevaleciente: extensivo, asociado al dinamismo de los factores productivos, o intensivo, vinculado con las ganancias de productividad. Fil: Coremberg, Ariel. Universidad Nacional de La Plata. La Plata. Argentina

  15. Estudio fisicoquímico del suelo del sistema de andenería del centro poblado Cacra, provincia de Yauyos, Lima

    OpenAIRE

    Ruiz Olortino, Gean Pieer

    2016-01-01

    El estudio de las propiedades físicas y químicas de los suelos permite evaluar la fertilidad del suelo que servirá para identificar las zonas más adecuadas para determinados cultivos, conservar y mejorar la productividad del suelo. El propósito de este trabajo de investigación fue evaluar los indicadores físicos y químicos que estiman la fertilidad usando los niveles de calidad de suelos en un sistema de andenería, con la finalidad de proponer indicadores que explican la variabilidad para la ...

  16. Correlación de la productividad de un forraje con las propiedades físicas de un Ultisol en Aquidauana Correlação entre a produtividade de forragem com atributos físicos de um Argissolo em Aquidauana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Montanari

    2013-02-01

    Full Text Available Los sistemas de producción de ganadería y de manejo de pastos alteran las propiedades físicas del suelo, reflejados en la productividad y la composición vegetal. El objetivo de este trabajo fue indicar las propiedades físicas del suelo con mejores correlaciones lineales y espaciales para obtener sitios específicos de manejo del suelo. Se analizaron las correlaciones lineales y espaciales entre la productividad de la materia seca del forraje de Brachiaria decumbens (Stapf y algunas propiedades físicas de un Ultisol en dos profundidades (0,00-0,10 m y 0,10-0,20 m. Para la colecta de los datos fue instalada una red geoestadística con 121 puntos de muestreo. La productividad del forraje varió aleatoriamente y no siguió patrones espaciales, presentando el efecto pepita puro. La resistencia mecánica del suelo a la penetración y la humedad del suelo en la capa de 0,10-0,20 m, son importantes indicadores de la calidad física del suelo. El aumento de estas propiedades en el cultivo del forraje, promovió la reducción de la materia seca del forraje. Por lo tanto, estos indicadores representan confiabilidad para estimar la productividad del forraje.O sistema de produção pecuária e os sistemas de manejo do pasto alteram os atributos físicos do solo, refletindo sobre a produtividade e a composição vegetal. O objetivo deste trabalho foi indicar os atributos do solo com melhores correlações lineares e espaciais para se obter zonas específicas de manejo do solo. Foram analisadas as correlações lineares e espaciais entre a produtividade de matéria seca da forragem de Brachiaria decumbens (Stapf e de alguns atributos físicos de um Argissolo em duas profundidades (0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. Para isso foi instalada uma malha geoestatística para a coleta dos dados contendo 121 pontos de amostragem. A produtividade da forragem variou aleatoriamente e não seguiu padrões espaciais, sendo assim efeito pepita puro. O aumento da resist

  17. 76 FR 26946 - Mango Promotion, Research, and Information Order; Assessment Increase

    Science.gov (United States)

    2011-05-10

    ... Web site. FOR FURTHER INFORMATION CONTACT: Veronica Douglass, Marketing Specialist, Research and... information, Marketing agreements, Mango promotion, Reporting and recording requirements. For the reasons set... 10, 2011 / Proposed Rules#0;#0; [[Page 26946

  18. Apple mango value chain in northern Ethiopia: case study of Mereb ...

    African Journals Online (AJOL)

    Apple mango value chain in northern Ethiopia: case study of Mereb-Leke District. ... From the analysis of costs and margins the value added by farmers, ... of market information, shortage of transportation facility and road infrastructure, farmers' ...

  19. The Effect of Dietary Inclusion of Mango (Magnifera indica L.) Fruit ...

    African Journals Online (AJOL)

    to evaluate the effect of MFW on carcass yields. ... Key words: Mango Fruit Waste; Maize; Cobb-500 Broiler Chickens; Growth. Performance; Carcass Traits. Introduction. Poultry production plays a major role in bridging the protein gap in ...

  20. Fast Measurement of Soluble Solid Content in Mango Based on Visible and Infrared Spectroscopy Technique

    Science.gov (United States)

    Yu, Jiajia; He, Yong

    Mango is a kind of popular tropical fruit, and the soluble solid content is an important in this study visible and short-wave near-infrared spectroscopy (VIS/SWNIR) technique was applied. For sake of investigating the feasibility of using VIS/SWNIR spectroscopy to measure the soluble solid content in mango, and validating the performance of selected sensitive bands, for the calibration set was formed by 135 mango samples, while the remaining 45 mango samples for the prediction set. The combination of partial least squares and backpropagation artificial neural networks (PLS-BP) was used to calculate the prediction model based on raw spectrum data. Based on PLS-BP, the determination coefficient for prediction (Rp) was 0.757 and root mean square and the process is simple and easy to operate. Compared with the Partial least squares (PLS) result, the performance of PLS-BP is better.

  1. Romance With America: Americanization in the Bluest Eye and The House on Mango Street

    National Research Council Canada - National Science Library

    Bronson, Niko

    2000-01-01

    .... Reading Toni Morrison's The Bluest Eye and Sandra Cisneros' The House on Mango Street in a comparative context allows an investigation of parallel identity issues that are represented through cultural specificity.

  2. Mineralogical Response of the Post harvest Mango (Mangifera Indica L.) to Different Levels of Bavistin DF

    International Nuclear Information System (INIS)

    Islam, M.K.; Absar, N.; Sarkar, M.A.R; Khan, M.Z.H.; Yeasmin, S.; Hakim, K.A.

    2013-01-01

    This study was carried out with the post harvest mangoes (viz., the Langra and the Khirshapat) treating with different levels of Bavistin DF solution (namely, 250, 500, and 750 PPM) for obtaining results on the mineral content changes as well as storability of post harvest mango. The results of the experiments exhibited that only the single effect of varieties was found to be significant in most of the parameters studied. The Langra enriched a greater quantity of magnesium, iron and manganese constituents over the Khirshapat. On the other hand, Khirshapat enriched higher quantities of calcium, copper and zinc content at all the storage duration. Different post harvest treatments subjected to the investigation demonstrated significant variation in most of the mineralogical properties of mango at different days of storage. The result explored that calcium, magnesium, iron, and manganese contents were rapidly increased. On the other hand copper and zinc content drastically decreased from untreated mangoes. (author)

  3. Behavior of 11 Foodborne Bacteria on Whole and Cut Mangoes var. Ataulfo and Kent and Antibacterial Activities of Hibiscus sabdariffa Extracts and Chemical Sanitizers Directly onto Mangoes Contaminated with Foodborne Bacteria.

    Science.gov (United States)

    Rangel-Vargas, Esmeralda; Luna-Rojo, Anais M; Cadena-Ramírez, Arturo; Torres-Vitela, Refugio; Gómez-Aldapa, Carlos A; Villarruel-López, Angélica; Téllez-Jurado, Alejandro; Villagómez-Ibarra, José R; Reynoso-Camacho, Rosalía; Castro-Rosas, Javier

    2018-05-01

    The behavior of foodborne bacteria on whole and cut mangoes and the antibacterial effect of Hibiscus sabdariffa calyx extracts and chemical sanitizers against foodborne bacteria on contaminated mangoes were investigated. Mangoes var. Ataulfo and Kent were used in the study. Mangoes were inoculated with Listeria monocytogenes, Shigella flexneri, Salmonella Typhimurium, Salmonella Typhi, Salmonella Montevideo, Escherichia coli strains (O157:H7, non-O157:H7 Shiga toxin-producing, enteropathogenic, enterotoxigenic, enteroinvasive, and enteroaggregative). The antibacterial effect of five roselle calyx extracts (water, ethanol, methanol, acetone, and ethyl acetate), sodium hypochlorite, colloidal silver, and acetic acid against foodborne bacteria were evaluated on contaminated mangoes. The dry extracts obtained with ethanol, methanol, acetone, and ethyl acetate were analyzed by nuclear magnetic resonance spectroscopy to determine solvent residues. Separately, contaminated whole mangoes were immersed in five hibiscus extracts and in sanitizers for 5 min. All foodborne bacteria attached to mangoes. After 20 days at 25 ± 2°C, all foodborne bacterial strains on whole Ataulfo mangoes had decreased by approximately 2.5 log, and on Kent mangoes by approximately 2 log; at 3 ± 2°C, they had decreased to approximately 1.9 and 1.5 log, respectively, on Ataulfo and Kent. All foodborne bacterial strains grew on cut mangoes at 25 ± 2°C; however, at 3 ± 2°C, bacterial growth was inhibited. Residual solvents were not detected in any of the dry extracts by nuclear magnetic resonance. Acetonic, ethanolic, and methanolic roselle calyx extracts caused a greater reduction in concentration (2 to 2.6 log CFU/g) of all foodborne bacteria on contaminated whole mangoes than the sodium hypochlorite, colloidal silver, and acetic acid. Dry roselle calyx extracts may be a potentially useful addition to disinfection procedures of mangoes.

  4. An FSPM approach for modeling fruit yield and quality in mango trees

    OpenAIRE

    Boudon , Frédéric; Persello , Severine; Jestin , Alexandra; Briand , Anne-Sarah; Fernique , Pierre; Guédon , Yann; Léchaudel , Mathieu; Grechi , Isabelle; Normand , Frédéric

    2016-01-01

    International audience; Research focus-Mango (Mangifera indica L.), the fifth most cultivated fruit in the world, is mainly produced in tropical and subtropical regions. Its cultivation raises a number of issues: (i) mango yield is irregular across years, (ii) phenological asynchronisms within and between trees maintain long periods with phenological stages susceptible to pests and diseases, and (iii) fruit quality and maturity are heterogeneous at harvest. To address these issues, we develop...

  5. First report in Ghana of #Xanthomonas citri# pv. #mangiferaeindicae# causing mango bacterial canker on #Mangifera indica#

    OpenAIRE

    Pruvost, Olivier; Boyer, Claudine; Vital, Karine; Gagnevin, Lionel; De Bruno Austin, L.; Rey, Jean-Yves

    2011-01-01

    Bacterial canker of mango (or bacterial black spot), caused by Xanthomonas citri pv. mangiferaeindicae, is an economically important disease in tropical and subtropical producing areas (1). X. citri pv. mangiferaeindicae can cause severe infection in a wide range of mango cultivars and induces raised, angular, black leaf lesions, sometimes with a chlorotic halo. Several months after infection, leaf lesions dry and turn light brown or ash gray. Severe leaf infection may result in abscission. F...

  6. Influence of irrigation during the growth stage on yield and quality in mango (Mangifera indica L).

    Science.gov (United States)

    Wei, Junya; Liu, Guoyin; Liu, Debing; Chen, Yeyuan

    2017-01-01

    Although being one of the few drought-tolerant plants, mango trees are irrigated to ensure optimum and consistent productivity in China. In order to better understand the effects of soil water content on mango yield and fruit quality at fruit growth stage, irrigation experiments were investigated and the object was to determine the soil water content criteria at which growth and quality of mango would be optimal based on soil water measured by RHD-JS water-saving irrigation system through micro-sprinkling irrigation. Five soil water content treatments (relative to the percentage of field water capacity) for irrigation (T1:79%-82%, T2:75%-78%, T3:71%-74%, T4: 65%-70%, T5:63%-66%) were compared in 2013. Amount of applied irrigation water for different treatments varied from 2.93m3 to 1.08 m3. The results showed that mango fruit production and quality at fruit growth stage were significantly affected under different irrigation water amounts. Variation in soil water content not only had effects on fruit size, but also on fruit yield. The highest fruit yield and irrigation water use efficiency were obtained from the T4 treatment. Irrigation water amount also affected fruit quality parameters like fruit total soluble solids, soluble sugar, starch, titratable acid and vitamin C content. Comprehensive evaluation of the effect of indexs of correlation on irrigation treatment by subordinate function showed that when the soil moisture content were controlled at about 65-70% of the field water moisture capacity, water demand in the growth and development of mango could be ensured, and maximum production efficiency of irrigation and the best quality of fruit could be achieved. In conclusion, treatment T4 was the optimum irrigation schedule for growing mango, thus achieving efficient production of mango in consideration of the compromise among mango yield, fruit quality and water use efficiency.

  7. Management of Mango Hopper, Idioscopus clypealis, Using Chemical Insecticides and Neem Oil

    OpenAIRE

    Adnan, S. M.; Uddin, M. M.; Alam, M. J.; Islam, M. S.; Kashem, M. A.; Rafii, M. Y.; Latif, M. A.

    2014-01-01

    An experiment was conducted in Field Laboratory, Department of Entomology at Bangladesh Agricultural University, Mymensingh, during 2013 to manage the mango hopper, Idioscopus clypealis L, using three chemical insecticides, Imidacloprid (0.3%), Endosulfan (0.5%), and Cypermethrin (0.4%), and natural Neem oil (3%) with three replications of each. All the treatments were significantly effective in managing mango hopper in comparison to the control. Imidacloprid showed the highest efficacy in pe...

  8. Hendersonia Creberrima, the cause of soft brown rot of mango in South Africa

    International Nuclear Information System (INIS)

    Brodrick, H.T.; Van der westhuizen, G.C.A.

    1976-01-01

    A soft brown rot of mangoes in South Africa, is especially severe in export fruit kept in cold storage for prolonged periods. At present mangoes can be exported most economically by sea. This involves storage at 11 0 C for approximately 21 days. Unfortunately, these appear to be ideal conditions for the development of soft brown rot. Losses as high as 80% were recorded. The South African fungus agrees in morphology and cultural characters with Hendersonia Creberrima

  9. Biological fixation and nitrogen transfer by three legume species in mango and soursop organic orchards

    International Nuclear Information System (INIS)

    Paulino, Gleicia Miranda; Barroso, Deborah Guerra

    2009-01-01

    The objective of this work was to evaluate the biological nitrogen fixation (BNF) and the N transfer derived from BNF of the legume species - Gliricidia sepium (gliricidia), Crotalaria juncea (sunnhemp) and Cajanus cajan (pigeon pea) - for an intercropped organic orchard with mango and soursop, through the 15 N natural abundance method. The following inter cropping systems were evaluated: mango and soursop with gliricidia; mango and soursop with sunnhemp; mango and soursop with pigeon pea; and mango and soursop as control. Gliricidia showed the highest BNF potential (80%) , followed by sunnhemp (64.5%) and pigeon pea (45%). After two sunnhemp prunes, 149.5 kg ha -1 of N per year were supplied, with 96.5 kg derived from BNF. After three annual prunes, gliricidia supplied 56.4 and 80.3 kg ha -1 of N per year, with 45 and 64 kg derived from BNF, in two consecutive years. The quantity of N supplied to the system was higher than the mango and soursop requirements. Variations in the natural abundance of 15 N were found only in soursop leaves. Gliricidia and sunnhemp were prominent in N transfer, with approximately 22.5 and 40% respectively. Green manuring using gliricidia permits fractioning of the N supply, which is an advantage in N obtention by the fruit trees (author)

  10. Determining Sala mango qualities with the use of RGB images captured by a mobile phone camera

    Science.gov (United States)

    Yahaya, Ommi Kalsom Mardziah; Jafri, Mohd Zubir Mat; Aziz, Azlan Abdul; Omar, Ahmad Fairuz

    2015-04-01

    Sala mango (Mangifera indicia) is one of the Malaysia's most popular tropical fruits that are widely marketed within the country. The degrees of ripeness of mangoes have conventionally been evaluated manually on the basis of color parameters, but a simple non-destructive technique using the Samsung Galaxy Note 1 mobile phone camera is introduced to replace the destructive technique. In this research, color parameters in terms of RGB values acquired using the ENVI software system were linked to detect Sala mango quality parameters. The features of mango were extracted from the acquired images and then used to classify of fruit skin color, which relates to the stages of ripening. A multivariate analysis method, multiple linear regression, was employed with the purpose of using RGB color parameters to estimate the pH, soluble solids content (SSC), and firmness. The relationship between these qualities parameters of Sala mango and its mean pixel values in the RGB system is analyzed. Findings show that pH yields the highest accuracy with a correlation coefficient R = 0.913 and root mean square of error RMSE = 0.166 pH. Meanwhile, firmness has R = 0.875 and RMSE = 1.392 kgf, whereas soluble solid content has the lowest accuracy with R = 0.814 and RMSE = 1.218°Brix with the correlation between color parameters. Therefore, this non-invasive method can be used to determine the quality attributes of mangoes.

  11. Disinfestation by irradiation of mangoes (Manguifera Indica L.) Kent and oranges (Citrus sinensis O.) Valencia

    International Nuclear Information System (INIS)

    Bustos Ramirez, M.E.

    1987-01-01

    The objectives in this work were to determine the minimum dose for radiation disinfestation of mangoes and oranges infested with Mexican fruit fly (Anastrepha ludens Loew) and to evaluate the quality of the fruits by organoleptic, chemical and physiological analysis of mangoes irradiated to 0.3, 0.6 and 1.0 kGy and storaged at 12 0 C during 15 days and oranges irradiated to 0.25, 0.6 and 1.0 kGy and storaged at 15 0 C during 21 days. To inhibit the development of larvaes in mangoes the minimum dose was 0.3 kGy and for oranges the dose was 0.45 kGy. The dose for the probit 9 security test were 0.43 kGy for mangoes and 0.63 kGy for oranges. The results of sensorial analysis in mangoes, indicated that there are no significative differences for the two panels: consumers or trained judges. The differences in the physiological and chemical analysis are greater for storage fruits than for the irradiated ones. At the end of the storage period the appearance of the irradiated mangoes was better than for the control. The observed differences in irradiated oranges were the presence of dark zones on the oranges peel which affect their quality. This effect is due to the irradiation in oranges not completely ripen. (author)

  12. Potassium-modulated physiological performance of mango plants infected by Ceratocystis fimbriata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isaias Severino Cacique

    2017-08-01

    Full Text Available ABSTRACT Mango wilt, caused by the fungus Ceratocystis fimbriata, is an important disease affecting mango production. In view of the beneficial effects of potassium (K in other profitable crops and the lack of information about the effect of macronutrients on mango wilt development, the present study aimed to evaluate how mango plants supplied with K respond physiologically when infected by C. fimbriata. Mango plants (» 3 years old from cultivar Ubá were grown in plastic pots containing 58 mg of K·dm−3 (original K level based on the chemical analysis of the substrate or in plastic pots with substrate amended with a solution of 0.5 M potassium chloride (KCl to achieve the rate of 240 mg K·dm−3. Disease symptoms were more pronounced in inoculated plants grown at the lower K level. Substantial declines in stomatal conductance, in line with decreases in the internal-to-ambient CO2 concentration ratio and the absence of detectable changes in the chlorophyll a fluorescence parameters, suggest that the decrease in the net carbon assimilation rate is due, at least initially, to stomatal limitations. High concentrations of K and manganese were found in the stem tissues of inoculated plants and supplied with the highest K rate, most likely due to the involvement of these tissues in the local development of defense mechanisms. The results of this study suggest that the supply of K favored the physiological performance of mango plants and their resistance against C. fimbriata infection.

  13. PRESENCIA DE Colletotrichum acutatum y Colletotrichum gloeosporioides EN HELECHO HOJA DE CUERO, LIMÓN CRIOLLO, PAPAYA, CARAMBOLA Y MANGO EN COSTA RICA Y FLORIDA (ESTADOS UNIDOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Barquero Quirós

    2013-01-01

    Full Text Available La antracnosis es una enfermedad causada por varias especies del género Colletotrichum en diferentes hospederos. C. acutatum y C. gloeosporioides son especies morfológicamente similares, que pueden causar síntomas similares en el mismo hospedero. Se colectaron 220 aislamientos de Colletotrichum de muestras con síntomas típicos de antracnosis en helecho hoja de cuero (Rumohra adiantiformis, limón criollo (Citrus aurantifolia, carambola (Averrhoa carambola, papaya (Carica papaya y mango (Mangifera indica en Costa Rica y Florida, Estados Unidos. Los aislamientos se caracterizaron por morfología de colonia, sensibilidad al benomil, y PCR con los iniciadores específicos para C. acutatum y C. gloeosporioides CaInt2 y Cg/fInt1, respectivamente; también se analizó la morfología de las colonias de ambas especies. De los 85 aislamientos obtenidos de mango, todos los aislamientos de Florida fueron identificados como C. acutatum, mientras que todos los aislamientos de Costa Rica fueron C. gloeosporioides. De los 60 aislamientos de carambola, 3 provenientes de Costa Rica fueron C. acutatum (primer informe y el resto fueron C. gloeosporioides. Todos los aislamientos de helecho hoja de cuero (25 aislamientos y de limón criollo (25 aislamientos se identificaron como C. acutatum. Los demás aislamientos de carambola y mango así como todos los aislamientos de papaya, se identificaron como C. gloeosporioides. No se encontró diferenciación de síntomas entre ambas especies sobre los hospederos donde se encontraron.

  14. Induced somatic mutation in mango, mangifera indica L. cv. Langra

    International Nuclear Information System (INIS)

    Siddiqui, S.H.

    1985-01-01

    Dormant buds of mango (Mangifera indica L. cv. Langra) exposed to acute gamma-irradiation dosages of 1.0, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0 and 6.0 kiloroentgens (kR), were grafted on to one-year-old seedling stock. Dosages of 2.0 and 3.0 kR were found satisfactory for the purpose, as measured by bud lethality and scion growth. A bud graft from 3.0 kR bore fruits of excellent quality. Compared with the control, the fruits were heavier, larger and had more creamish-yellow pulp. None of the other morphological changes expressed by the mutant fruits, observed over three fruiting seasons, were disadvantageous. The tree habit is being further investigated before the mutant can be considered for release as an improved cultivar. (author)

  15. Intensity of panicle malformation in mango (mangifera indica L.) varieties

    International Nuclear Information System (INIS)

    Hafiz, I.A.; Abbasi, N.A.; Anwar, R.; Chatha, Z.A.

    2008-01-01

    Mango germplasm comprising of forty three varieties was evaluated for the level of the panicle malformation disease intensity. The intensity varied significantly among the genotypes. Out tested varieties four were tolerant, 27 were moderately tolerant, five were moderately susceptible while seven were recorded highly susceptible to malformation. Disease incidence frequency was highest in Lab-e-Mashooq (68.70 %) followed by G.M. Wala (64.28 %) and lowest in Sensation (7.20%) and Gulab Khas (7.8 %). The lowest affected varieties may be used for incorporating their tolerance in the other commercial varieties through breeding program. The incidence rate was higher (38.69%) in six commercial varieties under Central Punjab ecological conditions than that of (26.70%) in the Southern (Multan) region. However, the tolerance in genotypes seems specific to ecological regions and the growers of the highly susceptible varieties should be very careful and regular in carrying the control measures. (author)

  16. Identification of zygotic and nucellar seedlings in polyembryonic mango cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa del Carmen Martínez Ochoa

    2012-11-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the occurrence of polyembryony in the mango cultivars Manila and Ataulfo, and to determine whether seedlings cultured in vitro are zygotic or nucelar. Percentage of polyembryony was calculated and the number of embryos in 100 seeds of each cultivar was recorded. 'Manila' exhibited 97% polyembryony with 3.4 embryos per seed, while 'Ataulfo' had 95% polyembryony with 3.2 embryos per seed. Later, 20 seeds of each cultivar were established in vitro, and it was analyzed those in which all embryos germinated (12 seeds from 'Manila' and 7 from 'Ataulfo'. DNA was extracted from seedling leaf tissue, and its origin was identified with 14 RAPD primers. The polymorphic markers recognized the seedlings of sexual origin in seven of nine 'Manila' polyembryonic seeds, and in four of seven 'Ataulfo' ones. Also, in polyembryonic seeds not all zygotic seedlings were produced by small embryos located at the micropyle.

  17. Physical properties of wild mango fruit and nut

    Science.gov (United States)

    Ehiem, J. C.; Simonyan, K. J.

    2012-02-01

    Physical properties of two wild mango varieties were studied at 81.9 and 24.5% moisture (w.b.) for the fruits and nuts, respectively. The shape and size of the fruit are the same while that of nuts differs at P = 0.05. The mass, density and bulk density of the fruits are statistically different at P = 0.05 but the volume is the same. The shape and size, volume and bulk density of the nuts are statistically the same at P = 0.05. The nuts of both varieties are also the same at P = 0.05 in terms of mass and density. The packing factor for both fruits and nut of the two varieties are the same at 0.95. The relevant data obtained for the two varieties would be useful for design and development of machines and equipment for processing and handling operations.

  18. Proyecto de creación e implementación de un sistema de administración de talentos humanos en la Empresa Grupo Chova del Ecuador

    OpenAIRE

    Orbe Calvachi, María Belén

    2007-01-01

    En la actualidad n las organizaciones enfocan mayores recursos para obtener productividad y unos mejor recursos humanos quien desarrolla de manera eficiente y eficaz el trabajo, por tal razón, invierten en la administración del talento humano. Las competencias laborales, incorporadas en la gestión del talento humano, conforman un eje central del trabajo institucional, por ende son parte fundamental para el funcionamiento en las organizaciones. Las investigaciones e implementación de d...

  19. IDENTIFICACIÓN DE LOS ENCADENAMIENTOS MÁS PROMISORIOS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DEL DEPARTAMENTO DEL QUINDÍO (COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ISABEL CRISTINA LONDOÑO FRANCO

    2014-01-01

    Full Text Available El propósito de este documento es identificar los encadenamientos más promisorios del sector agroindustrial en el departamento del Quindío (Colombia, examinando el marco de la política nacional y regional de productividad y competitividad, la información de fuentes secundarias y documentos referenciales. Se hizo un estudio correlacional, se revisaron, analizaron e nterpretaron las variables (apuestas de encadenamientos productivos halladas en las citadas unidades y se organizaron en matrices de convergencia que permitieran asociar temas comunes. Temas en los cuales se identificaron programas y estrategias enfocados a cinco encadenamientos en el departamento del Quindío: café, plátano, guadua, frutales de clima cálido y frío, y plantas aromáticas y medicinales

  20. Sequence diversity and differential expression of major phenylpropanoid-flavonoid biosynthetic genes among three mango varieties.

    Science.gov (United States)

    Hoang, Van L T; Innes, David J; Shaw, P Nicholas; Monteith, Gregory R; Gidley, Michael J; Dietzgen, Ralf G

    2015-07-30

    Mango fruits contain a broad spectrum of phenolic compounds which impart potential health benefits; their biosynthesis is catalysed by enzymes in the phenylpropanoid-flavonoid (PF) pathway. The aim of this study was to reveal the variability in genes involved in the PF pathway in three different mango varieties Mangifera indica L., a member of the family Anacardiaceae: Kensington Pride (KP), Irwin (IW) and Nam Doc Mai (NDM) and to determine associations with gene expression and mango flavonoid profiles. A close evolutionary relationship between mango genes and those from the woody species poplar of the Salicaceae family (Populus trichocarpa) and grape of the Vitaceae family (Vitis vinifera), was revealed through phylogenetic analysis of PF pathway genes. We discovered 145 SNPs in total within coding sequences with an average frequency of one SNP every 316 bp. Variety IW had the highest SNP frequency (one SNP every 258 bp) while KP and NDM had similar frequencies (one SNP every 369 bp and 360 bp, respectively). The position in the PF pathway appeared to influence the extent of genetic diversity of the encoded enzymes. The entry point enzymes phenylalanine lyase (PAL), cinnamate 4-mono-oxygenase (C4H) and chalcone synthase (CHS) had low levels of SNP diversity in their coding sequences, whereas anthocyanidin reductase (ANR) showed the highest SNP frequency followed by flavonoid 3'-hydroxylase (F3'H). Quantitative PCR revealed characteristic patterns of gene expression that differed between mango peel and flesh, and between varieties. The combination of mango expressed sequence tags and availability of well-established reference PF biosynthetic genes from other plant species allowed the identification of coding sequences of genes that may lead to the formation of important flavonoid compounds in mango fruits and facilitated characterisation of single nucleotide polymorphisms between varieties. We discovered an association between the extent of sequence variation and

  1. La tecnificación del riego ante la escasez del agua para la generación de alimentos. Estudio de caso en Chihuahua, México

    OpenAIRE

    Olvera-Salgado, Maria Dolores; Investigadora del Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, México.; Bahena-Delgado, Gregorio; Profesor de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos-ipro. México.; Alpuche Garcés, Óscar; Profesor investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos; García Matías, Francisco; Profesor de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos

    2014-01-01

    La investigación tuvo como objetivo analizar la productividad del agua y el impactode la tecnificación del riego sobre ella y el rendimiento de los cultivos comoprincipales aportadores de alimentos. Se realizó en el Distrito de Riego 005, Delicias,Chihuahua. Se usó el método comparativo para dos escenarios: el antes, como lacondición previa a la tecnificación del riego en el año 2003, caracterizada por unasuperficie con riego por gravedad, y el después en 2012-2013, en la superficie conriego ...

  2. Incidencia de los estímulos organizacionales para el mejoramiento del clima organizacional en la Universidad Nacional del Altiplano - Puno

    OpenAIRE

    Chura Tisnado, Ricardo Sindulfo

    2012-01-01

    En el presente trabajo de investigación titulado, "INCIDENCIA DE LOS ESTIMULOS ORGANIZACIONALES PARA EL MEJORAMIENTO DEL CLIMA ORGANIZACIONAL EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL AL TI PLANO-PUNO", las unidades de estudio fueron los estímulos organizacionales y el clima organizacional, siendo tema de gran importancia hoy en día para casi todas las organizaciones, las cuales buscan un continuo mejoramiento del ambiente de su organización para así alcanzar un mejoramiento de productividad, sin perder...

  3. Efectividad del Test-Driven Development: Un Experimento Replicado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Dieste

    2015-07-01

    Full Text Available Los métodos ágiles y sus prácticas asociadas, e.g.: Test-Driven Developement (TDD, son ampliamente utilizadas en la industria y han sido repetidamente sometidas a estudios empíricos. Antecedentes: Se han realizado diversos experimentos en empresas y academia acerca de TDD. En general, los experimentos no muestran un efecto positivo de TDD en la calidad del código o la productividad de los programadores. Objetivo: Replicar el experimento UPM 2014 efectuado por N. Juristo y su equipo, para reproducir sus resultados y secundariamente, estudiar el efecto de la experiencia del desarrollador en la efectividad de TDD. Método: Replicación experimental manteniendo similares el training y los materiales del experimento original. La replicación fue llevada a cabo en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE sede Latacunga (ESPEL. Los sujetos experimentales fueron 17 estudiantes del Master en Ingeniería de Software. Resultados: Los resultados de la replicación confirman los efectos observados en UPM 2014. La efectividad de TDD ha resultado menor que ITL, aunque las diferencias no son significativas. La productividad y calidad del código producido por los estudiantes ESPEL cuando utilizan ITL y TDD es comparable a la de los estudiantes UPM, aunque menor en valores absolutos. Conclusiones: TDD no produce beneficios en calidad o productividad, o al menos no de forma inmediata. Parece necesario que los sujetos experimentales reciban training intensivo para que los efectos de TDD sean evidentes.

  4. Revisando fragmentos del «archivo» conceptual latinoamericano a fines del siglo XX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ZULMA PALERMO

    2008-01-01

    Full Text Available La propuesta de un pensamiento decolonial reclama la generación crítica de una genealogía des-prendida del poder colonial. En esa búsqueda, el artículo propone un recorrido por algunas de las categorías explicativas circulantes en el discurso académico latinoamericano en el momento de la emergencia de los cambios paradigmáticos con deuda posmoderna. La discusión con ellos no queda cerrada, sino que se abre a su posible productividad en la generación de una epistemología otra.

  5. The Role of the Beetle Hypocryphalus mangiferae (Coleoptera: Curculionidae) in the Spatiotemporal Dynamics of Mango Wilt.

    Science.gov (United States)

    Galdino, Tarcísio Visintin da Silva; Ferreira, Dalton de Oliveira; Santana Júnior, Paulo Antônio; Arcanjo, Lucas de Paulo; Queiroz, Elenir Aparecida; Sarmento, Renato Almeida; Picanço, Marcelo Coutinho

    2017-06-01

    The knowledge of the spatiotemporal dynamics of pathogens and their vectors is an important step in determining the pathogen dispersion pattern and the role of vectors in disease dynamics. However, in the case of mango wilt little is known about its spatiotemporal dynamics and the relationship of its vector [the beetle Hypocryphalus mangiferae (Stebbing 1914)] to these dynamics. The aim of this work was to determine the spatial-seasonal dynamic of H. mangiferae attacks and mango wilt in mango orchards and to verify the importance of H. mangiferae in the spatiotemporal dynamics of the disease. Two mango orchards were monitored during a period of 3 yr. The plants in these orchards were georeferenced and inspected monthly to quantify the number of plants attacked by beetles and the fungus. In these orchards, the percentage of mango trees attacked by beetles was always higher than the percentage infected by the fungus. The colonization of mango trees by beetles and the fungus occurred by colonization of trees both distant and proximal to previously attacked trees. The new plants attacked by the fungus emerged in places where the beetles had previously begun their attack. This phenomenon led to a large overlap in sites of beetle and fungal occurrence, indicating that establishment by the beetle was followed by establishment by the fungus. This information can be used by farmers to predict disease infection, and to control bark beetle infestation in mango orchards. © The Authors 2017. Published by Oxford University Press on behalf of Entomological Society of America. All rights reserved. For Permissions, please email: journals.permissions@oup.com.

  6. Regulation and physiological role of silicon in alleviating drought stress of mango.

    Science.gov (United States)

    Helaly, Mohamed Naser; El-Hoseiny, Hanan; El-Sheery, Nabil Ibrahim; Rastogi, Anshu; Kalaji, Hazem M

    2017-09-01

    Improvement of drought stress of mango plants requires intensive research that focuses on physiological processes. In three successive seasons (2014, 2015and 2016) field experiments with four different strains of mango were subjected to two water regimes. The growth and physiological parameters of possible relevance for drought stress tolerances in mango were investigated. Yield and its components were also evaluated. The data showed that all growth and physiological parameters were increased under K 2 SiO 3 (Si) supplement and were followed by the interaction treatment (Si treatment and its combination with drought stress) compared to that of the controlled condition. Drought stress decreased the concentration of auxins (IAA), gibberellins (GA) and cytokinins (CK) in the three mango cultivars leaves, whereas, it increased the concentration of abscisic acid (ABA). On the contrary, IAA, GA, and CK (promoters) endogenous levels were improved by supplementing Si, in contrary ABA was decreased. Drought stress increased the activity of peroxidase (POX), catalase (CAT), and superoxide dismutase (SOD) in the leaves of all mango cultivars grown during three experimental seasons. However, Si supplementation reduced the levels of all these antioxidative enzymes, especially the concentration of SOD when compared to that of control leaves. Fruit quality was improved in three successive seasons when Si was applied. Our results clearly show that the increment in drought tolerance was associated with an increase in antioxidative enzyme activity, allowing mango plants to cope better with drought stress. Si possesses an efficient system for scavenging reactive oxygen species, which protects the plant against destructive oxidative reactions, thereby improving the ability of the mango trees to withstand environmental stress in arid regions. Copyright © 2017 Elsevier Masson SAS. All rights reserved.

  7. EVALUACIÓN DEL PAICO Chenopodium ambrosioides Y CHOCHO Lupinus mutabilis SWEET COMO ANTIPARASITARIOS GASTROINTESTINALES EN BOVINOS JÓVENES

    OpenAIRE

    Clavijo López, Francisco; Barrera Mosquera, Víctor; Rodríguez Iturralde, Luis; Mosquera Andrade, Jorge; Yánez Ortiz, Iván; Godoy Ortiz, Germán; Grijalva Olmedo, Jorge

    2016-01-01

    Las infestaciones parasitarias son una de las principales causas de enfermedades y pérdidas de la productividad en las explotaciones ganaderas en Ecuador, por lo que se hace necesario establecer mecanismos para reducirlas a través del uso de tratamientos alternativos a los químicos. En este estudio se evaluó el suministro del extracto acuoso del paico (Chenopodium ambrosioides) y del extracto fitoquímico de chocho (Lupinus mutábilis Sweet) en el control de parásitos gastrointestinales en bov...

  8. Addition of dried 'Ataulfo' mango (Mangifera indica L) by-products as a source of dietary fiber and polyphenols in starch-molded mango snacks

    Science.gov (United States)

    The increasing demand of healthier foods favors the consumption of natural bioactive compounds such as antioxidants and dietary fiber (DF) that confers protection against cardiovascular diseases and other degenerative diseases. On the industrial processing of mango, 35-60 % of this fruit is discarde...

  9. Desigualdad regional en el centro de México. Una exploración espacial de la productividad en el nivel municipal durante el período 1988-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Valdivia López

    2008-01-01

    polarización económica entre regiones ricas (zona metropolitana de la ciudad de México y pobres (sur del Puebla, pero también ha experimentado el surgimiento de nuevas regiones, como la del corredor Puebla-Tlaxcala-Apizaco y el valle de Toluca. Otros estudios han detectado una reorganización territorial de la Región Centro a partir de la apertura comercial, a la que se le asocia un proceso de "desindustrialización" de la zona metropolitana de la Ciudad de México, así como una dinámica de consolidación de nuevas subregiones metropolitanas en la Región Centro. Con base en los resultados de este trabajo, se concluye que la reorganización territorial que ha experimentado la Región Centro, independientemente de sus causas, mantiene un importante componente de dependencia espacial y desigualdad regional de la productividad laboral de los municipios que forman la región.

  10. Evaluación de tierras para reforestación (Horche, Guadalajara mediante un índice de Productividad Agraria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hontoria Fernández, C.

    2002-03-01

    Full Text Available The EU is promoting afforestation in countries, like Spain, with areas vulnerable to land degradation and desertification. This paper aims to set up, by mean of Land Evaluation, the marginal lands in order to know which ones are susceptible to change from farm to forest. The Land Evaluation method used in this paper is an adaptation and update of the Riquier et al. (1970. It has been named «Índice de Productividad Agraria (IPA», by mean of which is possible to evaluate the main kind of extensive land use: herbaceous winter-spring and herbaceous summer crops, tree crops, range, and forest, all of then on dry and irrigated system, and the herbaceous and tree crops under conventional tillage and no tillage. The study area with an extension of 50 km2 is in Horche (southwest Guadalajara, central Spain. The Land survey has let distinguish nine mapping units: Cerrillo, Bachos, Plataformas, Vertientes, Glacis-Terrazas, Pie de ladera, Abanicos aluviales and Vegas (rainfed and irrigated. The IPA shows the Vertientes and Glacis-Terrazas with tree crops, and the Abanicos Aluviales and Cerrillos with herbaceous crops are marginal agricultural lands and are susceptible to change from farm to forest.

    [es] La Unión Europea está promoviendo la reforestación en aquellos países, como España, con áreas vulnerables a la degradación y a la desertificación. El propósito de este artículo es delimitar y definir, mediante un método de Evaluación de Tierras, las áreas marginales con el fin de conocer cuáles son susceptibles al cambio de uso agrícola al forestal. El método de Evaluación de Tierras que se utiliza en este artículo es una adaptación y actualización del de Riquier et al. (1970. Se ha denominado «índice de Productividad Agraria (IPA», y permite la Evaluación para los tipos de uso extensivos: cultivos herbáceos de invierno-primavera, cultivos herbáceos de verano, cultivos leñosos, pastizal y forestal, todos

  11. El análisis histórico del trabajo agrario : cuestiones recientes

    OpenAIRE

    Sarasúa García, Carmen

    2000-01-01

    Este artículo analiza algunas de las principales contribuciones hechas en la última década al estudio de la organización del trabajo agrícola. Trata seis aspectos en concreto: la demanda de trabaja agrícola, los costes del trabajo, la oferta de trabaja (en especial las diferentes formas de definir y cuantificar la población `activa` del sector primario), la productividad agrícola, el marco institucional, y la estructura interna de la fuerza de trabajo agrícoia (la competencia entre los trabaj...

  12. EL CLIMA LABORAL DEL PERSONAL DE OFICINA EN UNA EMPRESA CONSTRUCTORA.

    OpenAIRE

    Sigüenza Mejía, Ronald

    2017-01-01

    El clima laboral, se desprende del clima organizacional como un método para evaluar las condiciones en las que se desarrollan las actividades, ya que la calidad del clima es fundamental para que surja la satisfacción por parte del personal, por lo tanto, esta situación influye directamente en la productividad de la empresa y por consiguiente es la parte medular de los aspectos financieros. En el estudio que se presenta a continuación se analiza el clima laboral de la empresa D´ Si...

  13. Development of single nucleotide polymorphism (SNP) markers from the mango (Mangiferaindica) transcriptome for mapping and estimation of genetic diversity

    Science.gov (United States)

    The development of resources for genomic studies in Mangifera indica (mango) will allow marker-assisted selection and identification of genetically diverse germplasm, greatly aiding mango breeding programs. We report here a first step in developing such resources, our identification of thousands una...

  14. Low-dose irradiation with modified atmosphere packaging for mango against the Oriental Fruit Fly (Diptera: Tephritidae)

    Science.gov (United States)

    Irradiation and vapor–heating treatments are commonly used to disinfest the Oriental fruit fly, Bactrocera dorsalis (Hendel) (Diptera:Tephritidae), and other pests on mango fruits before export from Thailand to foreign markets. Modified atmosphere packaging (MAP) used during export of mangoes create...

  15. Large-scale confirmatory tests of a phytosanitary irradiation treatment against Sternochetus frigidus (F.) in Philippine mango

    Science.gov (United States)

    The mango pulp weevil, Sternochetus frigidus (F.) is an important quarantine pest preventing the export of mangoes from the Philippines to the United States and other countries. Previously, a radiation dose of 100 Gy was proposed for phytosanitary treatment of S. frigidus based on dose-response stud...

  16. Irradiation of mangoes (Mangifera indica, Linn) carabao variety, for commercial export. Pt. 1 - Establishment of dose requirement

    International Nuclear Information System (INIS)

    Lustre, A.O.; Pilola, M.K.; Roncal, R.A.; Singson, C.M.

    1981-01-01

    Studies on the effect of irradiation on eggs of Dacus dorsalis Hendel implanted on carabao mangoes packed in commercial boxes for export has been carried out. Irradiation of as low as 50 krad proved to be effective in disinfecting 5 kg batches of mature-green Carabao mangoes. In addition, the effect of irradiation on storage life and organoleptic properties are described. (author)

  17. Bargaining power and revenue distribution in the Costa Rican mango chain: a gaming simulation approach with local producers

    NARCIS (Netherlands)

    Zuniga Arias, G.E.; Meijer, S.; Ruben, R.; Hofstede, G.J.

    2007-01-01

    By the time a European consumer eats a Costa Rican mango, the product has been traded in several transactions between producers, traders, retailers and consumers. This paper investigates the position of Costa Rican smallholders in the mango supply chain in terms of bargaining power and revenue

  18. Investigación en Progreso: Estudio Comparativo de la Incidencia de los Lenguajes de Programación en la Productividad Informática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio R. Dávila

    2017-01-01

    Full Text Available En la actualidad existe una gran diversidad de lenguajes de programación y a menudo esto dificulta la tarea de seleccionar el lenguaje adecuado para desarrollar una solución determinada. Este estudio se centrara en analizar uno de los factores que afecta la productividad, el referido al lenguaje de programación, siendo el objetivo de la investigación elaborar un procedimiento que permita realizar estudios comparativos sobre la incidencia de los lenguajes de programación en la productividad informática.

  19. Investigación en Progreso: Estudio Comparativo de la Incidencia de los Lenguajes de Programación en la Productividad Informática

    OpenAIRE

    Mauricio R. Dávila

    2017-01-01

    En la actualidad existe una gran diversidad de lenguajes de programación y a menudo esto dificulta la tarea de seleccionar el lenguaje adecuado para desarrollar una solución determinada. Este estudio se centrara en analizar uno de los factores que afecta la productividad, el referido al lenguaje de programación, siendo el objetivo de la investigación elaborar un procedimiento que permita realizar estudios comparativos sobre la incidencia de los lenguajes de programación en la productividad in...

  20. Gerencia del Siglo XXI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Orlando Crissien Castillo

    2013-07-01

    Full Text Available El cambio es más rápido que nunca, la tecnología genera nuevos modelos gerenciales, los mercados se abren, el paradigma de la competitividad y la productividad. Los gerentes modernos estamos expuestos a muchas presiones generadoras de estrés; hecho que, según la OMS (Organización Mundial de la  alud, está entre las tres enfermedades que cobran más muertes en el mundo. EL campo de juego gerencial ha cambiado: por ende la gerencia del siglo XXI requiere un perfil de administrador-gerente diferente. Este nuevo gerente se debe tornar líder y administrador. Las cosas se administran, la gente se lidera, se gerencia. Por esto el gerente líder del siglo XXI se debe formar, capacitar, entrenar en aquellas habilidades-competencias requeridas por este nuevo entorno. Por tal razón debe generar dos sets de competencias: las de gerente integral y el desarrollo de la capacidad directiva.