WorldWideScience

Sample records for por pediococcus acidilactici

  1. The probiotics (Pediococcus acidilactici and Bacillus subtilis evaluation after weaning and effects on the piglets performance/ Avaliação de probióticos (Pediococcus acidilactici e Bacillus subtilis após o desmame e efeitos no desempenho dos leitões

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcus Vinícius Briganó

    2006-06-01

    Full Text Available The experiment was conducted with the goal to evaluate the use of rations with Pediococcus acidilactici and Pediococcus acidilactici plus Bacillus subtilis as probiotics to weaned piglets (21 days and the effects on the performance until 63 day of age. 210 piglets were submitted to the folowing treatments: T1- ration with Pediococcus acidilactici; T2- ration with Pediococcus acidilactici + Bacillus subtilis; and T3- ration without probiotic. Were evaluated the daily weight gain, daily feed intake and the conversion rate, the dirrohea ocurrence and the mortality rate. The experimental design was a randomized blocks,with 3 treatments and 7 replications, been the means compared by Duncan’s Test. At the end of the experiment the animals that received the ration with Pediococcus acidilactici and the ration with Pediococcus acidilactici plus Bacillus subtilis (T1 and T2 presented a better conversion rate (PO experimento foi conduzido visando avaliar o uso das bactérias probióticas Pediococcus acidilactici associada ou não ao Bacillus subtilis em rações para leitões recém-desmamados (21 dias e seus efeitos no desempenho até os 63 dias de idade. Foram utilizados 210 animais submetidos aos seguintes tratamentos: T1- ração com Pediococcus acidilactici; T2 – ração com Pediococcus acidilactici + Bacillus subtilis; e T3 – ração isenta de probiótico. Foram avaliados o ganho diário de peso, o consumo diário de ração, a conversão alimentar, a ocorrência de diarréias e a taxa de mortalidade. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 3 tratamentos e 7 repetições, sendo as médias comparadas pelo teste de Duncan. Observou-se ao final do experimento que animais que receberam o Pediococcus acidilactici associada ou não ao Bacillus subtilis (T1 e T2 apresentaram melhor conversão alimentar (P < 0,05 com relação ao grupo controle. A utilização destas bactérias não determinou ocorrência de diarréias. Os probi

  2. Growth of Pediococcus acidilactici on sugar cane blackstrap molasses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernani S. Sant’Anna

    1998-09-01

    Full Text Available Pediococcus acidilactici (IL01 has grown in MRS (Man, Rogosa and Sharpe broth modified by substitution of glucose by 2.0% (MRS-2, 3.0% (MRS-3, 4.0% (MRS-4 and 5.0% (MRS-5 sugar cane blackstrap molasses. The highest acid production was obtained in MRS-5 broth maintained at a constant pH of 5.0. The highest biomass production was obtained when P. acidilactici was grown in MRS-5 broth at initial pH 6.5, while productivity was higher in MRS-2 broth (28.16%. When the MRS-2 broth was utilized at initial pH 6.5 for a 20-hour fermentation period, the highest growth rate (dx/dt was found in a period of 8 to 16 hours (0.290 g cells/L.h, while the specific growth rate (µ was 0.175 (h-1 for that period, differently from the 0.441 (h-1 obtained for the period comprising the 4th to the 12th hour. The growth in MRS broth was 5.08% (2.95 g/l higher than in MRS-2 broth (2.80 g/l. The data obtained have shown that P. acidilactici has had a significant growth in molasses as the main carbon source, and that it is possible to substitute MRS glucose by this carbon source with the purpose of obtaining a more economical growth medium for the potential large scale productions.Pediococcus acidilactici (IL01 cresceu em caldo MRS (Man, Rogosa and Sharpe modificado por adição de 2,0% (MRS-2, 3,0% (MRS-3, 4,0% (MRS-4 and 5,0% (MRS-5 de melaço de cana de açúcar, em substituição à glicose. A maior produção de ácido ocorreu em caldo MRS-5 com pH constante 5,0. A produção de biomassa foi mais acentuada em caldo MRS-5 com pH inicial de 6,5, embora a produtividade tenha sido maior em caldo MRS-2 (28,16%. Em caldo MRS-2 e em pH inicial de 6,5 durante uma fermentação de 20 horas, a velocidade de crescimento (dx/dt foi maior entre a 8ª e 16ª hora (0,290 g celulas/L.h enquanto a velocidade específica de crescimento µ foi 0,175 (h-1 para este período, diferente de 0,441 (h-1 obtido no período compreendido entre a 4ª e 12ª hora. O crescimento em caldo MRS foi 5

  3. Biocontrole de Listeria monocytogenes por Pediococcus acidilactici em couve minimamente processada Biocontrol of Listeria monocytogenes by Pediococcus acidilactici in fresh-cut kale

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wanessa Altimiras Costa

    2009-12-01

    Full Text Available Este estudo avaliou um sistema de biocontrole para inibição de Listeria monocytogenes em couve minimamente processada, objetivando sua segurança durante estocagem sob refrigeração e em condições de abuso de temperatura. O potencial inibitório de bactérias láticas tolerantes ao sal e psicrotróficas contaminantes naturais da couve e Lactobacillus plantarum, Lactobacillus delbrueckii ATCC 9649 e Lactobacillus casei CCT 1465 foram avaliadas contra L. monocytogenes. O isolado de couve identificado como P. acidilactici CCA3 inibiu L. monocytogenes a 10 e 15 °C em ágar MRS e foi selecionado como possível agente de biocontrole. O número de L. monocytogenes na couve minimamente processada aumentou 3,7 e 4,7 ciclos logarítmicos a 5 e 10 °C, respectivamente, após 20 dias de armazenamento e 4,6 ciclos logarítmicos após oito dias a 15 °C. Entretanto, quando 10(8 UFC.g-1 de P. acidilactici CCA3 foram inoculados no produto processado, o crescimento de L. monocytogenes reduziu 2,3 ciclos logarítmicos sob temperatura abusiva de 15 °C. A acidez titulável e as características sensoriais da couve não foram alteradas pela presença de CCA3 ao longo do período de vida útil. Estes resultados sugerem o potencial de aplicação dos bioconservantes na couve minimamente processada, que necessitam estar associados à refrigeração e sanitização para garantir segurança.This study evaluated a biological control system for the inhibition of Listeria monocytogenes in minimally processed kale focusing on its freshness under refrigeration and extreme temperatures. The inhibitory potential of salt and cold tolerant lactic bacteria from natural microflora of kale, Lactobacillus delbrueckii ATCC 9649, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus casei CCT 1465 strains were evaluated against L. monocytogenes. Pediococcus acidilactici CCA3 isolated from kale exhibited a large inhibition zone of L. monocytogenes at 10 and 15 °C in MRS agar and was

  4. Heat Tolerances of Salmonella, Cronobacter sakazakii, and Pediococcus acidilactici Inoculated into Galactooligosaccharide.

    Science.gov (United States)

    Bang, Jihyun; Choi, Moonkak; Jeong, Haeseok; Lee, Sangseob; Kim, Yoonbin; Ryu, Jee-Hoon; Kim, Hoikyung

    2017-07-01

    Food-grade galactooligosaccharide (GOS) with low water activity (a w of ca. 0.7) is used as an ingredient in various foods. We evaluated heat tolerances of Salmonella, Cronobacter sakazakii, and Pediococcus acidilactici at temperatures (70 to 85°C) used during the saturation process of GOS by comparing decimal reduction time (D-values) and thermal resistance constants (z-values). To determine the D- and z-values, GOS containing Salmonella (5.1 to 5.8 log CFU/g) or C. sakazakii (5.3 to 5.9 log CFU/g) was heat treated at 70, 77.5, or 85°C for up to 40, 25, or 15 s, respectively, and GOS containing P. acidilactici (6.1 to 6.5 log CFU/g) was heat treated at 70, 77.5, or 85°C for up to 150, 75, or 40 s, respectively. The D-values were calculated using a linear model for heating time versus microbial population for each bacterium. When the D-values for Salmonella, C. sakazakii, and P. acidilactici in GOS were compared, the thermal resistance of all bacteria decreased as the temperature increased. Among the three bacteria, P. acidilactici had higher D-values than did Salmonella and C. sakazakii. The z-values of Salmonella, C. sakazakii, and P. acidilactici were 30.10, 33.18, and 13.04°C, respectively. Overall order of thermal resistance was P. acidilactici > Salmonella ≈ C. sakazakii. These results will be useful for selecting appropriate heat treatment conditions for the decontamination of pathogenic microorganisms during GOS manufacturing.

  5. Strategies for improving production performance of probiotic Pediococcus acidilactici viable cell by overcoming lactic acid inhibition.

    Science.gov (United States)

    Othman, Majdiah; Ariff, Arbakariya B; Wasoh, Helmi; Kapri, Mohd Rizal; Halim, Murni

    2017-11-27

    Lactic acid bacteria are industrially important microorganisms recognized for fermentative ability mostly in their probiotic benefits as well as lactic acid production for various applications. Fermentation conditions such as concentration of initial glucose in the culture, concentration of lactic acid accumulated in the culture, types of pH control strategy, types of aeration mode and different agitation speed had influenced the cultivation performance of batch fermentation of Pediococcus acidilactici. The maximum viable cell concentration obtained in constant fed-batch fermentation at a feeding rate of 0.015 L/h was 6.1 times higher with 1.6 times reduction in lactic acid accumulation compared to batch fermentation. Anion exchange resin, IRA 67 was found to have the highest selectivity towards lactic acid compared to other components studied. Fed-batch fermentation of P. acidilactici coupled with lactic acid removal system using IRA 67 resin showed 55.5 and 9.1 times of improvement in maximum viable cell concentration compared to fermentation without resin for batch and fed-batch mode respectively. The improvement of the P. acidilactici growth in the constant fed-batch fermentation indicated the use of minimal and simple process control equipment is an effective approach for reducing by-product inhibition. Further improvement in the cultivation performance of P. acidilactici in fed-bath fermentation with in situ addition of anion-exchange resin significantly helped to enhance the growth of P. acidilactici by reducing the inhibitory effect of lactic acid and thus increasing probiotic production.

  6. Scientific Opinion on the safety and efficacy of Pediococcus acidilactici (NCIMB 30005) as a silage additive for all animal species

    OpenAIRE

    EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP)

    2014-01-01

    Pediococcus acidilactici is a technological additive intended to improve the ensiling process at a minimum proposed dose of 1.0 ×  108 colony-forming units (CFU)/kg fresh material. The bacterial species P. acidilactici is considered by the European Food Safety Authority to be suitable for the qualified presumption of safety approach to safety assessment. As the identity of the strain has been clearly established and as no antibiotic resistance of concern was detected, the use of the strain in...

  7. In vitro assessment of Pediococcus acidilactici Kp10 for its potential use in the food industry.

    Science.gov (United States)

    Abbasiliasi, Sahar; Tan, Joo Shun; Bashokouh, Fatemeh; Ibrahim, Tengku Azmi Tengku; Mustafa, Shuhaimi; Vakhshiteh, Faezeh; Sivasamboo, Subhashini; Ariff, Arbakariya B

    2017-05-23

    Selection of a microbial strain for the incorporation into food products requires in vitro and in vivo evaluations. A bacteriocin-producing lactic acid bacterium (LAB), Pediococcus acidilactici Kp10, isolated from a traditional dried curd was assessed in vitro for its beneficial properties as a potential probiotic and starter culture. The inhibitory spectra of the bacterial strain against different gram-positive and gram-negative bacteria, its cell surface hydrophobicity and resistance to phenol, its haemolytic, amylolytic and proteolytic activities, ability to produce acid and coagulate milk together with its enzymatic characteristics and adhesion property were all evaluated in vitro. P. acidilactici Kp10 was moderately tolerant to phenol and adhere to mammalian epithelial cells (Vero cells and ileal mucosal epithelium). The bacterium also exhibited antimicrobial activity against several gram-positive and gram-negative food-spoilage and food-borne pathogens such as Listeria monocytgenes ATCC 15313, Salmonella enterica ATCC 13311, Shigella sonnei ATCC 9290, Klebsiella oxytoca ATCC 13182, Enterobacter cloaca ATCC 35030 and Streptococcus pyogenes ATCC 12378. The absence of haemolytic activity and proteinase (trypsin) and the presence of a strong peptidase (leucine-arylamidase) and esterase-lipase (C4 and C8) were observed in this LAB strain. P. acidilactici Kp10 also produced acid, coagulated milk and has demonstrated proteolytic and amylolactic activities. The properties exhibited by P. acidilactici Kp10 suggested its potential application as probiotic and starter culture in the food industry.

  8. Microbiological and chemical profiles of elephant grass inoculated with and without Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici.

    Science.gov (United States)

    Shah, Assar Ali; Xianjun, Yuan; Zhihao, Dong; Junfeng, Li; Sao, Tao

    2018-03-01

    The study was conducted to evaluate the microbiological and chemical profiles of elephant grass inoculated with and without different wild strains of lactic acid bacteria. Silage was prepared of four treatments and one control with three replicates as control (EKC, adding 2 ml/kg sterilizing water), Lactobacillus plantarum (USA commercial bacteria) (EKP), Lactobacillus plantarum (EKA), Pediococcus acidilactici (EKB), and Pediococcus acidilactici (SKD) isolated from King grass. Silage were prepared using polyethylene terephthalate bottles, and incubated at room temperature for different ensiling days. The pH and acetic acid (AA) were significantly (P < 0.05) reduced and lactic acid (LA), butyric acid (BA), and ethanol were significantly increased (P < 0.05) at 3, 5, 7, and 14 days in treatment groups as compared to control. Water-soluble carbohydrate (WSC) and NH 3 -N concentration was not affected at days 3, 5, and 7, but significantly (P < 0.05) reduced at 14 days in treatment groups as compared to control. The LA, BA, and ethanol were significantly (P < 0.05) increased and AA, WSC NH 3 -N, and yeast were significantly (P < 0.05) decreased at 30 days of ensiling in treatment groups as compared to control. It is recommended that the inoculation of LAB could improve the fermentation quality of elephant grass silage and further effort is needed to evaluate these effects on silage produced on farm scale and on animal production performance.

  9. Purification and mass spectrometry based characterization of a pediocin produced by Pediococcus acidilactici 13.

    Science.gov (United States)

    Altuntaş, Evrim Güneş; Ayhan, Kamuran; Peker, Selen; Ayhan, Beycan; Demiralp, Duygu Ozel

    2014-10-01

    Bacteriocins are antimicrobial peptides produced by several bacterial species. Among the bacteriocins pediocin-like bacteriocins have a significant inhibitory activity on the foodborne pathogens especially on Listeria monocytogenes. This study aims to select a simple and usable purification method to purify/concentrate the antimicrobial peptide and characterization of the bacteriocin produced by Pediococcus acidilactici 13 by using proteomic approaches which is a recent omic technology. For purification dialysis, ultrafiltration method was used, and as a result of this study the bacteriocin activity reached 819,200 AU/mL from 102,400 AU/mL initially. Two dimensional gel electrophoresis and then matrix-assisted laser desorption ionization/time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) analysis were carried out to identify the current bacteriocin and related proteins. Obtained data revealed similarity to pediocin PA-1 transport/processing ATP-binding protein PedD (accession number: P36497), pediocin operon PedC (accession number: Q68GC4) and bacteriocin pediocin PA-1 (accession number: P29430) from UniProtKB/Swiss-Prot databank, thus the bacteriocin produced by P. acidilactici 13 is considered similar to pediocin PA-1.

  10. Effects of Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, and Pediococcus acidilactici on the nematode Caenorhabditis elegans include possible antitumor activity.

    Science.gov (United States)

    Fasseas, Michael K; Fasseas, Costas; Mountzouris, Konstantinos C; Syntichaki, Popi

    2013-03-01

    This study examined the effects of three lactic acid bacteria (LAB) strains on the nematode Caenorhabditis elegans. Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, and Pediococcus acidilactici were found to inhibit the development and growth of the worm. Compared to Escherichia coli used as the control, L. reuteri and P. acidilactici reduced the lifespan of wild-type and short-lived daf-16 worms. On the contrary, L. salivarius extended the lifespan of daf-16 worms when used live, but reduced it as UV-killed bacteria. The three LAB induced the expression of genes involved in pathogen response and inhibited the growth of tumor-like germ cells, without affecting DAF16 localization or increasing corpse cells. Our results suggest the possible use of C. elegans as a model for studying the antitumor attributes of LAB. The negative effects of these LAB strains on the nematode also indicate their potential use against parasitic nematodes.

  11. Effect of the oral intake of probiotic Pediococcus acidilactici BA28 on Helicobacter pylori causing peptic ulcer in C57BL/6 mice models.

    Science.gov (United States)

    Kaur, Baljinder; Garg, Neena; Sachdev, Atul; Kumar, Balvir

    2014-01-01

    Probiotic lactic acid bacteria are being proposed to cure peptic ulcers by reducing colonization of Helicobacter pylori within the stomach mucosa and by eradicating already established infection. In lieu of that, in vitro inhibitory activity of pediocin-producing probiotic Pediococcus acidilactici BA28 was evaluated against H. pylori by growth inhibition assays. Further, chronic gastritis was first induced in two groups of C57BL/6 mice by orogastric inoculation with H. pylori with polyethylene catheter, and probiotic P. acidilactici BA28 was orally administered to study the eradication and cure of peptic ulcer disease. H. pylori and P. acidilactici BA28 were detected in gastric biopsy and fecal samples of mice, respectively. A probiotic treatment with P. acidilactici BA28, which is able to eliminate H. pylori infection and could reverse peptic ulcer disease, is being suggested as a co-adjustment with conventional antibiotic treatment. The study provided an evidence of controlling peptic ulcer disease, by diet mod

  12. Detection of the pediocin gene pedA in strains from human faeces by real-time PCR and characterization of Pediococcus acidilactici UVA1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cereghetti Tania

    2007-09-01

    Full Text Available Abstract Background Bacteriocin-producing lactic acid bacteria are commonly used as natural protective cultures. Among them, strains of the genus Pediococcus are particularly interesting for their ability to produce pediocin, a broad spectrum antimicrobial peptide with a strong antagonistic activity against the food-borne pathogen Listeria monocytogenes. Furthermore, there is increasing interest in isolating new bacteriocin-producing strains of human intestinal origin that could be developed for probiotic effects and inhibition of pathogenic bacteria in the gut. In this work, we typed a new strain, co-isolated from baby faeces together with a Bifidobacterium thermophilum strain, and characterized its proteinaceous compound with strong antilisterial activity. Results The newly isolated strain UVA1 was identified as a Pediococcus acidilactici by carbohydrate fermentation profile, growth at 50°C and 16S rDNA sequencing. The partially purified bacteriocin was heat resistant up to 100°C, active over a wide range of pH (2 to 9 and susceptible to proteolytic enzymes. The molecular weight, estimated by SDS-PAGE, was similar to that of pediocin AcH/PA-1 (4.5 kDa. P. acidilactici UVA1 harboured a 9.5-kb plasmid that could be cured easily, which resulted in the loss of the antimicrobial activity. Southern hybridization using the DIG-labelled pedA-probe established that the bacteriocin gene was plasmid-borne as for all pediocin described so far. Nucleotide sequence of the whole operon (3.5 kb showed almost 100 % similarity to the pediocin AcH/PA-1 operon. The mRNA transcript for pedA could be detected in P. acidilactici UVA1 but not in the cured derivative, confirming the expression of the pedA-gene in UVA1. Using a new real-time PCR assay, eleven out of seventeen human faecal samples tested were found to contain pedA-DNA. Conclusion We identified and characterised the first pediocin produced by a human intestinal Pediococcus acidilactici isolate and

  13. Improved antimicrobial activity of Pediococcus acidilactici against Salmonella Gallinarum by UV mutagenesis and genome shuffling.

    Science.gov (United States)

    Han, Geon Goo; Song, Ahn Ah; Kim, Eun Bae; Yoon, Seong-Hyun; Bok, Jin-Duck; Cho, Chong-Su; Kil, Dong Yong; Kang, Sang-Kee; Choi, Yun-Jaie

    2017-07-01

    Pediococcus acidilactici is a widely used probiotic, and Salmonella enterica serovar Gallinarum (SG) is a significant pathogen in the poultry industry. In this study, we improved the antimicrobial activity of P. acidilactici against SG using UV mutation and genome shuffling (GS). To improve antimicrobial activity against SG, UV mutagenesis was performed against wild-type P. acidilactici (WT), and five mutants showed improved antimicrobial activity. To further improve antimicrobial activity, GS was performed on five UV mutants. Following GS, four mutants showed improved antimicrobial activity compared with the UV mutants and WT. The antimicrobial activity of GS1 was highest among the mutants; however, the activity was reduced when the culture supernatant was treated with proteinase K, suggesting that the improved antimicrobial activity is due to a proteinous substance such as bacteriocin. To validate the activity of GS1 in vivo, we designed multi-species probiotics and performed broiler feeding experiments. Groups consisted of no treatment (NC), avilamycin-treated (PC), probiotic group 1 containing WT (T1), and probiotic group 2 containing GS1 (T2). In broiler feeding experiments, coliform bacteria were significantly reduced in T2 compared with NC, PC, and T1. The cecal microbiota was modulated and pathogenic bacteria were reduced by GS1 oral administration. In this study, GS1 showed improved antimicrobial activity against SG in vitro and reduced pathogenic bacteria in a broiler feeding experiment. These results suggest that GS1 can serve as an efficient probiotic, as an alternative to antibiotics in the poultry industry.

  14. Functional analysis of the pediocin operon of Pediococcus acidilactici PAC1.0 : PedB is the immunity protein and PedD is the precursor processing enzyme

    NARCIS (Netherlands)

    Venema, Konraad; Kok, Jan; Marugg, Joey D.; Toonen, Marjolein Y.; Ledeboer, Aat M.; Venema, Gerhardus; Chikindas, Michael L.

    The bacteriocin pediocin PA-1 operon of Pediococcus acidilactici PAC1.0 encompasses four genes: pedA, pedB, pedC and pedD. Transcription of the operon results in the formation of two overlapping transcripts, probably originating from a single promoter upstream of pedA. The major transcript comprises

  15. Characterization of Pediococcus acidilactici strains isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) feed and larvae: safety, DNA fingerprinting, and bacteriocinogenicity.

    Science.gov (United States)

    Araújo, Carlos; Muñoz-Atienza, Estefanía; Poeta, Patrícia; Igrejas, Gilberto; Hernández, Pablo E; Herranz, Carmen; Cintas, Luis M

    2016-05-03

    The use of lactic acid bacteria (LAB) as probiotics constitutes an alternative or complementary strategy to chemotherapy and vaccination for disease control in aquaculture. The objectives of this work were (1) the in vitro safety assessment of 8 Pediococcus acidilactici strains isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) feed and larvae; (2) the evaluation of their genetic relatedness; (3) the study of their antimicrobial/bacteriocin activity against fish pathogens; and (4) the biochemical and genetic characterization of the bacteriocin produced by the strain displaying the greatest antimicrobial activity. Concerning the safety assessment, none of the pediococci showed antibiotic resistance nor produced hemolysin or gelatinase, degraded gastric mucin, or deconjugated bile salts. Four strains (50%) produced tyramine or putrescine, but the corresponding genes were not amplified by PCR. Enterobacterial repetitive intergenic consensus-PCR (ERIC-PCR) fingerprinting allowed clustering of the pediococci into 2 well-defined groups (68% similarity). From the 8 pediococci displaying direct antimicrobial activity against at least 3 out of 9 fish pathogens, 6 strains (75%) were identified as bacteriocin producers. The bacteriocin produced by P. acidilactici L-14 was purified, and mass spectrometry and DNA sequencing revealed its identity to pediocin PA-1 (PedPA-1). Altogether, our results allowed the identification of 4 (50%) putatively safe pediococci, including 2 bacteriocinogenic strains. ERIC-PCR fingerprinting was a valuable tool for genetic profiling of P. acidilactici strains. This work reports for the first time the characterization of a PedPA-1-producing P. acidilactici strain isolated from an aquatic environment (rainbow trout larvae), which shows interesting properties related to its potential use as a probiotic in aquaculture.

  16. Agrowaste to vanillin conversion by a natural Pediococcus acidilactici strain BD16.

    Science.gov (United States)

    Chakraborty, Debkumar; Kaur, Baljinder; Obulisamy, Karthikeyan; Selvam, Ammaiyappan; Wong, Jonathan W C

    2017-07-01

    Owing to its flavoring, antimicrobial, antioxidant and anticarcinogenic nature, vanillin is widely used in foods, beverages, perfumes and pharmaceutical products. Ferulic acid (FA) is an important precursor of vanillin which is abundant in cereals like maize, rice and wheat and sugar beet. A major drawback of microbial vanillin production from FA is the degradation and biotransformation of toxic vanillin to other phenolic derivatives. The present study is undertaken to explore microbial vanillin production from FA precursor rice bran by employing vanillin-resistant Pediococcus acidilactici BD16, a natural lactic acid bacteria isolate. Extracellular, intracellular and cellular vanillin dehydrogenase activity was found least, which was minimized vanillin degradation, and the strain resists more than 5 g L -1 vanillin in the medium. A metabolomics approach was followed for the detection of FA, vanillin and other metabolites generated during fermentation of rice bran medium. A metabolic pathway was also predicted for vanillin biosynthesis. Approximately 1.06 g L -1 of crude vanillin was recovered from rice-bran-containing medium and this further offers scope for the industrial utilization of the organism and its genetic manipulation to enhance production of biovanillin.

  17. Analysis of cell growth dynamics of Pediococcus acidilactici in the presence of inulin in an optimized microenvironment.

    Science.gov (United States)

    Samanta Koruri, Sharmistha; Chowdhury, Ranjana; Bhattacharya, Pinaki

    2015-09-01

    The present investigation deals with the optimization of cell growth rate of the candidate probiotic Pediococcus acidilactici in the presence of the specific prebiotic inulin. Three independent variables viz. concentration of inulin, concentration of glucose and pH have been selected for optimization study using response surface methodology. Theoretical analysis indicates that the maximum cell growth rate occurs at pH 7, 20 g/dm(3) concentration of inulin and 20 g/dm(3) concentration of glucose. Validation of these values has been done through a set of programmed experiments. Studies on cell dynamics in the presence of different concentrations of inulin have also been carried out to identify any limitation on the initial inulin concentration. Results clearly indicate that cell growth is enhanced with the increase in inulin concentration. However, there is a critical value of the prebiotic concentration (20 g/dm(3) inulin) beyond which the cell growth is inhibited. A summative type growth model has been proposed to explain the growth behaviour of P. acidilactici in the presence of the dual substrate, i.e. glucose and inulin. While growth on glucose follows Monod model, Haldane-type substrate-inhibited growth model holds good for growth on inulin. Intrinsic kinetic parameters for all the model equations have been determined experimentally.

  18. Application of recombinant Pediococcus acidilactici BD16 (fcs +/ech +) for bioconversion of agrowaste to vanillin.

    Science.gov (United States)

    Chakraborty, Debkumar; Selvam, Ammaiyappan; Kaur, Baljinder; Wong, Jonathan Woon Chung; Karthikeyan, Obulisamy Parthiba

    2017-07-01

    Biotechnological production of vanillin is gaining momentum as the natural synthesis of vanillin that is very expensive. Ferulic acid (FA), a costly compound, is used as the substrate to produce vanillin biotechnologically and the making process is still expensive. Therefore, this study investigated the practical use of an agrobiomass waste, rice bran, and provides the first evidence of a cost-effective production of vanillin within 24 h of incubation using recombinant Pediococcus acidilactici BD16 (fcs + /ech + ). Introduction of two genes encoding feruloyl CoA synthetase and enoyl CoA hydratase into the native strain increased vanillin yield to 4.01 g L -1 . Bioconversion was monitored through the transformation of phenolic compounds. A hypothetical metabolic pathway of rice bran during the vanillin bioconversion was proposed with the inserted pathway from ferulic acid to vanillin and compared with that of other metabolic engineered strains. These results could be a gateway of using recombinant lactic acid bacteria for industrial production of vanillin from agricultural waste.

  19. Dipeptidyl peptidase-II from probiotic Pediococcus acidilactici: Purification and functional characterization.

    Science.gov (United States)

    Gandhi, Dimpi; Chanalia, Preeti; Attri, Pooja; Dhanda, Suman

    2016-12-01

    Dipeptidylpeptidase-II (DPP-II, E.C. 3.4.14.2), an exopeptidase was purified 15.4 fold with specific activity and yield of 15.4U/mg/mL and 14.68% respectively by a simple two step procedure from a probiotic Pediococcus acidilactici. DPP-II is 38.7KDa homodimeric serine peptidase with involvement of His and subunit mass of 18.9KDa. The enzyme exhibited optimal activity at pH 7.0 and 37°C with activation energy of 24.97kJ/mol. The enzyme retained more than 90% activity upto 50°C thus adding industrial importance. DPP-II hydrolysed Lys-Ala-4mβNA with K M of 50μM and V max of 30.8nmol/mL/min. In-silico characterization studies of DPP-II on the basis of peptide fragments obtained by MALDI-TOF revealed an evolutionary relationship between DPP-II of prokaryotes and phosphate binding proteins. Secondary and three-dimensional structure of enzyme was also deduced by in-silico approach. Functional studies of DPP-II by TLC and HPLC-analysis of collagen degraded products revealed that enzyme action released free amino acids and other metabolites. Microscopic and SDS-PAGE analysis of enzyme treated analysis of chicken's chest muscle (meat) hydrolysis revealed change and hydrolysis of myofibrils. This may affect the flavor and texture of meat thereby suggesting its role in meat tenderization. Being a protein of LAB (Lactic acid bacteria), it is also expected to be safe. Copyright © 2016 Elsevier B.V. All rights reserved.

  20. Metabolic engineering of Pediococcus acidilactici BD16 for production of vanillin through ferulic acid catabolic pathway and process optimization using response surface methodology.

    Science.gov (United States)

    Kaur, Baljinder; Chakraborty, Debkumar; Kumar, Balvir

    2014-10-01

    Occurrence of feruloyl-CoA synthetase (fcs) and enoyl-CoA hydratase (ech) genes responsible for the bioconversion of ferulic acid to vanillin have been reported and characterized from Amycolatopsis sp., Streptomyces sp., and Pseudomonas sp. Attempts have been made to express these genes in Escherichia coli DH5α, E. coli JM109, and Pseudomonas fluorescens. However, none of the lactic acid bacteria strain having GRAS status was previously proposed for heterologous expression of fcs and ech genes for production of vanillin through biotechnological process. Present study reports heterologous expression of vanillin synthetic gene cassette bearing fcs and ech genes in a dairy isolate Pediococcus acidilactici BD16. After metabolic engineering, statistical optimization of process parameters that influence ferulic acid to vanillin biotransformation in the recombinant strain was carried out using central composite design of response surface methodology. After scale-up of the process, 3.14 mM vanillin was recovered from 1.08 mM ferulic acid per milligram of recombinant cell biomass within 20 min of biotransformation. From LCMS-ESI spectral analysis, a metabolic pathway of phenolic biotransformations was predicted in the recombinant P. acidilactici BD16 (fcs (+)/ech (+)).

  1. A new way of producing pediocin in Pediococcus acidilactici through intracellular stimulation by internalized inulin nanoparticles.

    Science.gov (United States)

    Kim, Whee-Soo; Lee, Jun-Yeong; Singh, Bijay; Maharjan, Sushila; Hong, Liang; Lee, Sang-Mok; Cui, Lian-Hua; Lee, Ki-June; Kim, GiRak; Yun, Cheol-Heui; Kang, Sang-Kee; Choi, Yun-Jaie; Cho, Chong-Su

    2018-04-12

    One of the most challenging aspects of probiotics as a replacement for antibiotics is to enhance their antimicrobial activity against pathogens. Given that prebiotics stimulate the growth and/or activity of probiotics, we developed phthalyl inulin nanoparticles (PINs) as prebiotics and observed their effects on the cellular and antimicrobial activities of Pediococcus acidilactici (PA). First, we assessed the internalization of PINs into PA. The internalization of PINs was largely regulated by glucose transporters in PA, and the process was energy-dependent. Once internalized, PINs induced PA to produce substantial amounts of antimicrobial peptide (pediocin), which is effective against both Gram-positive (Salmonella Gallinarum) and Gram-negative (Listeria monocytogenes) pathogens. When treated with small-sized PINs, PA witnessed a nine-fold increase in antimicrobial activity. The rise in pediocin activity in PA treated with PINs was accompanied by enhanced expression of stress response genes (groEL, groES, dnaK) and pediocin biosynthesis genes (pedA, pedD). Although the mechanism is not clear, it appears that the internalization of PINs by PA causes mild stress to activate the PA defense system, leading to increased production of pediocin. Overall, we identified a prebiotic in nanoparticle form for intracellular stimulation of probiotics, demonstrating a new avenue for the biological production of antimicrobial peptides.

  2. Statistical media and process optimization for biotransformation of rice bran to vanillin using Pediococcus acidilactici.

    Science.gov (United States)

    Kaur, Baljinder; Chakraborty, Debkumar

    2013-11-01

    An isolate of P. acidilactici capable of producing vanillin from rice bran was isolated from a milk product. Response Surface Methodology was employed for statistical media and process optimization for production of biovanillin. Statistical medium optimization was done in two steps involving Placket Burman Design and Central Composite Response Designs. The RSM optimized vanillin production medium consisted of 15% (w/v) rice bran, 0.5% (w/v) peptone, 0.1% (w/v) ammonium nitrate, 0.005% (w/v) ferulic acid, 0.005% (w/v) magnesium sulphate, and 0.1% (v/v) tween-80, pH 5.6, at a temperature of 37 degrees C under shaking conditions at 180 rpm. 1.269 g/L vanillin was obtained within 24 h of incubation in optimized culture medium. This is the first report indicating such a high vanillin yield obtained during biotransformation of ferulic acid to vanillin using a Pediococcal isolate.

  3. Ameliorated effects of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis DSM 20076 and Pediococcus acidilactici NNRL B-5627 on Fumonisin B1-induced Hepatotoxicity and Nephrotoxicity in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amira A. Abdellatef

    2016-04-01

    Full Text Available Oxidative stress has been implicated in a number of human regeneration and disease processes including atherosclerosis, pulmonary fibrosis, cancer, and different neurodegenerative diseases. The aim of this study was to evaluate the protective effects of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis DSM 20076 (LL-DSM and Pediococcus acidilactici NNRL B-5627 (PA-NNRL against the hepatic- and nephro-toxicity of fumonisin B1 (FB1 in FB1-treated rats for an experimental period of 4-weeks. Eighty mature male Sprague-Dawley rats were divided to 12 groups: 1 untreated group; 3 groups fed by a FB1-contaminated diet (50, 100 and 200 mg FB1/kg diet, respectively; 1 group fed orally by LL-DSM (1 ml/d; 1 group fed orally by PA-NNRL (1 ml/d; 3 groups co-administered by FB1-contaminated diet and LL-DSM (1 ml/d, and 3 groups co-administered by FB1-contaminated diet and PA-NNRL (1 ml/d. Malonaldehyde (MDA nitric oxide, glutathione content, SOD activity, total antioxidant capacity (TAC, total oxidant status (TOS and oxidative stress index (OSI were determined. DPA assay was used to assess apoptosis in liver and kidney tissues. The animals fed with FB1-contaminated diet showed a significant increase in oxidative stress markers and DNA fragmentation accompanied with significant decrease in GSH content, SOD activity, and TAC in liver and kidney tissues, especially at high-dosage of FB1 (T200. Probiotics antioxidant strains (LL-DSM and PA-NNRL relatively succeeded to restore almost all parameters investigated as well as to reduce DNA fragmentation in liver and kidney tissues. As a conclusion, probiotics may induce its protective role via increasing the antioxidant capacity, inhibition of lipid peroxidation, scavenging of free radicals and decreasing DNA lesions in liver and kidney of experimental animals tested.

  4. Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Healthy ...

    African Journals Online (AJOL)

    Abstract. Lactic acid bacteria (LAB), namely, Lactobacillus acidophilus 1, Lactobacillus acidophilus 2, Lactobacillus brevis 1, Lactobacillus rhamnosus 1, Lactococcus lactis subsp. lactis 1, Lactococcus lactis subsp. lactis 2, Lactococcus raffinolactis 1, Pediococcus acidilactici 1, Pediococcus pentosaceus 1, and Pediococcus ...

  5. Isolation and identification of antimicrobial-producing lactic acid ...

    African Journals Online (AJOL)

    , Proteus species, Staphylococcus aureus, Salmonella species, Pseudomonas flourescence, P. aeruginosa, Serratia species and Pediococcus acidilactici. Of the 42 antimicrobial producing isolates characterized, 16, 12, 6 and 8 were identified ...

  6. Partial Purification and Characterization of Extracellular Protease ...

    African Journals Online (AJOL)

    USER

    Keywords: Protease, lactic acid bacteria, Pediococcus acidilactici, enzyme ... confers organoleptic improvements in fermented foods ... was characterized by studying the effect of substrate ... addition of solid ammonium sulphate up to 80%.

  7. Influence of starter culture of lactic acid bacteria on the shelf life of ...

    African Journals Online (AJOL)

    A total of eight lactic acid bacteria were isolated from various fermented cereal gruels (ogi). They were identified as Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus brevis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus acidophilus and Pediococcus acidilactici.

  8. Microorganisms associated with Maari, a Baobab seed fermented product

    DEFF Research Database (Denmark)

    Parkouda, Charles; Thorsen, Line; Compaoré, Clarisse S.

    2010-01-01

    , Macrococcus, Leifsonia, Kurthia, Proteus, Acinetobacter and Globicatella, respectively. A putatively novel, previously undescribed Corynebacterium sp. was also found. E. faecium was the dominant LAB in all investigated retail samples except one sample dominated by Pediococcus acidilactici....

  9. Antimicrobial activity of Xylopia aethiopica, Aframomum melegueta ...

    African Journals Online (AJOL)

    poisoning and/or food spoilage. The microorganisms were Bacillus subtilis IAM1069, Bacillus cereus IFO 13494, Staphylococcus aureus FDA 209p, Escherichia coli NRIC 1023, Salmonella typhimurium IFO12529, Lactobacillus plantarum IAM 1041, Pediococcus acidilactici-M, Leuconostoc mesenteroides- M, Lactobacillus ...

  10. Time related total lactic acid bacteria population diversity and ...

    African Journals Online (AJOL)

    The total lactic acid bacterial community involved in the spontaneous fermentation of malted cowpea fortified cereal weaning food was investigated by phenotypically and cultivation independent method. A total of 74 out of the isolated 178 strains were Lactobacillus plantarum, 32 were Pediococcus acidilactici and over 60% ...

  11. Effects of Lactic Acid Bacteria on Residual Nitrite in a Summer Style Sausage.

    Science.gov (United States)

    1984-01-01

    Lactobacillus plantarum 4008 Lactobacillus bulgaricus 11842 Lactobacillus fermentum 9338 Lactobacillus casei subsp. rhamnosus 7469 Pediococcus acidilactici...the American Type Culture Collection Culture ATCC Number Lactobacillus acidophilus 4365 0 Lactobacillus casei E393 Lactobacillus leichmannii 4797...sources (e.g., Micrococcus varians, Lactobacillus plantarum) exhibited different nitrite reducing abilities. Lactobacillus leichmannii (

  12. Lactic acid bacteria and yeasts associated with gowé production from sorghum in Bénin

    DEFF Research Database (Denmark)

    Vieira-Dalodé, G.; Jespersen, Lene; Hounhouigan, J.

    2007-01-01

    confusa, Lactobacillus mucosae, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus and Weissella kimchii. DNA from 200 strains of yeasts was amplified and the D1/D2 domain of the 26S rRNA gene was sequenced for selected isolates, revealing that the yeasts species were Kluyveromyces marxianus, Pichia...... at different fermentation times. DNA amplification by internal transcribed spacer-polymerase chain reaction of 288 lactic acid bacteria (LAB) isolates and 16S rRNA gene sequencing of selected strains revealed that the dominant LAB responsible for gowé fermentation were Lactobacillus fermentum, Weissella...

  13. Solid-State Fermentation of Silybum marianum L. Seeds Used as Additive to Increase the Nutritional Value of Wheat Bread

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalia Cizeikiene

    2013-01-01

    Full Text Available In the present study Silybum marianum L. seeds were fermented using solid-state fermentation (SSF with several lactic acid bacteria (LAB of Lactobacillus and Pediococcus genera, isolated from spontaneously fermented Lithuanian rye sourdough. A possibility to improve sensory properties (flavour of Silybum marianum L. seeds using LAB fermentation was investigated. The composition of volatile compounds of the unfermented and LAB-fermented seeds of this plant was analyzed using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS. Fermented seeds have shown considerable differences mainly due to the accumulation of higher alcohols. Total amount of phenolic compounds, flavonoids and 2,2-diphenylpicrylhydrazyl (DPPH radical scavenging activity of unfermented and fermented seeds were determined spectrophotometrically. The obtained results indicate that Silybum marianum L. seeds are a valuable source of bioactive compounds. The highest content of phenolic compounds and flavonoids (4596 and 1346 mg of rutin equivalents (RE per 100 g, respectively was determined in the seeds fermented with Pediococcus acidilactici KTU05-7 bacteria in solid-state fermentation. Silybum marianum L. seeds fermented with P. acidilactici KTU05-7 and Pediococcus pentosaceus KTU05-9 showed stronger antioxidant activity (1263 and 1041 mg of RE per 100 g, respectively, compared to the unfermented seeds (805 mg of RE per 100 g. The addition of Silybum marianum L. seeds fermented with P. acidilactici KTU05-7 bacteria had the highest effect on the decrease of the bacterial spoilage of bread. The aroma compounds from the fermented seeds extracted with supercritical carbon dioxide demonstrated the highest antimicrobial activity against the tested microorganisms. Ultrasonic pretreatment of the seeds reduced the total amount of microorganisms in the raw material. Microbiological tests revealed that the highest antimicrobial effect was achieved using the solid-state fermentation conditions. This

  14. Susceptibility of Pediococcus isolates to antimicrobial compounds in relation to hop-resistance and beer-spoilage.

    Science.gov (United States)

    Haakensen, Monique; Vickers, David M; Ziola, Barry

    2009-09-07

    Though important in the context of food microbiology and as potential pathogens in immuno-compromised humans, bacterial isolates belonging to the genus Pediococcus are best known for their association with contamination of ethanol fermentation processes (beer, wine, or fuel ethanol). Use of antimicrobial compounds (e.g., hop-compounds, Penicillin) by some industries to combat Pediococcus contaminants is long-standing, yet knowledge about the resistance of pediococci to antimicrobial agents is minimal. Here we examined Pediococcus isolates to determine whether antibiotic resistance is associated with resistance to hops, presence of genes known to correlate with beer spoilage, or with ability to grow in beer. Lactic acid bacteria susceptibility test broth medium (LSM) used in combination with commercially available GPN3F antimicrobial susceptibility plates was an effective method for assessing antimicrobial susceptibility of Pediococcus isolates. We report the finding of Vancomycin-susceptible Pediococcus isolates from four species. Interestingly, we found that hop-resistant, beer-spoilage, and beer-spoilage gene-harbouring isolates had a tendency to be more susceptible, rather than more resistant, to antimicrobial compounds. Our findings indicate that the mechanisms involved in conferring hop-resistance or ability to spoil beer by Pediococcus isolates are not associated with resistance to antibiotics commonly used for treatment of human infections. Also, Vancomycin-resistance was found to be isolate-specific and not intrinsic to the genus as previously believed.

  15. Antimicrobial Effect of Bacteriocin produced Pediococcus pentosaceus on some clinical isolates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nehad A. Taher

    2017-07-01

    Full Text Available About 10 isolates of Pediococcus sp were isolated from different cheese made in Iraq, These isolates were identified morphologically and biochemically and Api20 kit, thus there was only 6 isolate were identified as Pediococcus pentosaceus (60%.In this study, we investigate, the effect of crude Bacteriocin from Pediococcus pentosaceus on 30 clinical isolates (5 E.coli, 5 Klepsiella pneumoniae, 5 Staphylococcus aureus, 5 Pseudomonas aeroginosa, 5 Bacillus subtilis, 5 Candida albicans. The protein concentration of this Bacteriocin was measured 67mg\\ml by Bradford method and used as (1:2 by vol during the measuring the antimicrobial activity against the above clinical isolates by two methods wells and  agar plug assay. The results showed that  the inhibitory activity of this Bacteriocin was higher by wells method than agar pluq assay against Gram–positive bacteria or Gram-negative bacteria and yeast under this study.

  16. Susceptibility of Pediococcus isolates to antimicrobial compounds in relation to hop-resistance and beer-spoilage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ziola Barry

    2009-09-01

    Full Text Available Abstract Background Though important in the context of food microbiology and as potential pathogens in immuno-compromised humans, bacterial isolates belonging to the genus Pediococcus are best known for their association with contamination of ethanol fermentation processes (beer, wine, or fuel ethanol. Use of antimicrobial compounds (e.g., hop-compounds, Penicillin by some industries to combat Pediococcus contaminants is long-standing, yet knowledge about the resistance of pediococci to antimicrobial agents is minimal. Here we examined Pediococcus isolates to determine whether antibiotic resistance is associated with resistance to hops, presence of genes known to correlate with beer spoilage, or with ability to grow in beer. Results Lactic acid bacteria susceptibility test broth medium (LSM used in combination with commercially available GPN3F antimicrobial susceptibility plates was an effective method for assessing antimicrobial susceptibility of Pediococcus isolates. We report the finding of Vancomycin-susceptible Pediococcus isolates from four species. Interestingly, we found that hop-resistant, beer-spoilage, and beer-spoilage gene-harbouring isolates had a tendency to be more susceptible, rather than more resistant, to antimicrobial compounds. Conclusion Our findings indicate that the mechanisms involved in conferring hop-resistance or ability to spoil beer by Pediococcus isolates are not associated with resistance to antibiotics commonly used for treatment of human infections. Also, Vancomycin-resistance was found to be isolate-specific and not intrinsic to the genus as previously believed.

  17. A probiotic bacterium, Pediococcus pentosaceus OZF, isolated from ...

    African Journals Online (AJOL)

    Pediococcus pentosaceus OZF, originally isolated from healthy human breast milk, produces antimicrobial activities against many gram-positive bacterial species, including the food borne pathogen, Listeria monocytogenes. A bacteriocin was purified to homogeneity from the supernatant of exponentially growing cells using ...

  18. Antimicrobial susceptibility of microflora from ovine cheese.

    Science.gov (United States)

    Kmeť, V; Drugdová, Z

    2012-07-01

    Strains identified in ovine cheese and bryndza by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight analysis belonged to ten species of non-enterococcal lactic acid bacteria and included Lactobacillus casei/Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis, Lactococcus lactis, Pediococcus pentosaceus and Pediococcus acidilactici. The susceptibility toward antibiotics was determined in lactobacilli, lactococci and pediococci and also in Escherichia coli for comparison. Analysis of L. fermentum and pediococci revealed the presence of non-wild-type epidemiological cut-offs in streptomycin, clindamycin or gentamicin. E. coli were resistant to ampicillin, tetracycline, enrofloxacin and florfenicol. No extended spectrum β-lactamases were detected.

  19. Administration of probiotics influences F4 (K88-positive enterotoxigenic Escherichia coli attachment and intestinal cytokine expression in weaned pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daudelin Jean-François

    2011-05-01

    Full Text Available Abstract This study evaluated the effect of the probiotics Pediococcus acidilactici and Saccharomyces cerevisiae boulardii on the intestinal colonization of O149 enterotoxigenic Escherichia coli harbouring the F4 (K88 fimbriae (ETEC F4 and on the expression of ileal cytokines in weaned pigs. At birth, different litters of pigs were randomly assigned to one of the following treatments: 1 control without antibiotics or probiotics (CTRL; 2 reference group in which chlortetracycline and tiamulin were added to weanling feed (ATB; 3 P. acidilactici; 4 S. cerevisiae boulardii; or 5 P. acidilactici + S. cerevisiae boulardii. Probiotics were administered daily (1 × 109 CFU per pig during the lactation period and after weaning (day 21. At 28 days of age, all pigs were orally challenged with an ETEC F4 strain, and a necropsy was performed 24 h later. Intestinal segments were collected to evaluate bacterial colonization in the small intestine and ileal cytokine expressions. Attachment of ETEC F4 to the intestinal mucosa was significantly reduced in pigs treated with P. acidilactici or S. cerevisiae boulardii in comparison with the ATB group (P = 0.01 and P = 0.03, respectively. In addition, proinflammatory cytokines, such as IL-6, were upregulated in ETEC F4 challenged pigs treated with P. acidilactici alone or in combination with S. cerevisiae boulardii compared with the CTRL group. In conclusion, the administration of P. acidilactici or S. cerevisiae boulardii was effective in reducing ETEC F4 attachment to the ileal mucosa, whereas the presence of P. acidilactici was required to modulate the expression of intestinal inflammatory cytokines in pigs challenged with ETEC F4.

  20. Administration of probiotics influences F4 (K88)-positive enterotoxigenic Escherichia coli attachment and intestinal cytokine expression in weaned pigs.

    Science.gov (United States)

    Daudelin, Jean-François; Lessard, Martin; Beaudoin, Frédéric; Nadeau, Eric; Bissonnette, Nathalie; Boutin, Yvan; Brousseau, Jean-Philippe; Lauzon, Karoline; Fairbrother, John Morris

    2011-05-23

    This study evaluated the effect of the probiotics Pediococcus acidilactici and Saccharomyces cerevisiae boulardii on the intestinal colonization of O149 enterotoxigenic Escherichia coli harbouring the F4 (K88) fimbriae (ETEC F4) and on the expression of ileal cytokines in weaned pigs. At birth, different litters of pigs were randomly assigned to one of the following treatments: 1) control without antibiotics or probiotics (CTRL); 2) reference group in which chlortetracycline and tiamulin were added to weanling feed (ATB); 3) P. acidilactici; 4) S. cerevisiae boulardii; or 5) P. acidilactici + S. cerevisiae boulardii. Probiotics were administered daily (1 × 10(9) CFU per pig) during the lactation period and after weaning (day 21). At 28 days of age, all pigs were orally challenged with an ETEC F4 strain, and a necropsy was performed 24 h later. Intestinal segments were collected to evaluate bacterial colonization in the small intestine and ileal cytokine expressions. Attachment of ETEC F4 to the intestinal mucosa was significantly reduced in pigs treated with P. acidilactici or S. cerevisiae boulardii in comparison with the ATB group (P = 0.01 and P = 0.03, respectively). In addition, proinflammatory cytokines, such as IL-6, were upregulated in ETEC F4 challenged pigs treated with P. acidilactici alone or in combination with S. cerevisiae boulardii compared with the CTRL group. In conclusion, the administration of P. acidilactici or S. cerevisiae boulardii was effective in reducing ETEC F4 attachment to the ileal mucosa, whereas the presence of P. acidilactici was required to modulate the expression of intestinal inflammatory cytokines in pigs challenged with ETEC F4.

  1. Lactic acid bacteria and yeasts associated with gowé production from sorghum in Bénin.

    Science.gov (United States)

    Vieira-Dalodé, G; Jespersen, L; Hounhouigan, J; Moller, P L; Nago, C M; Jakobsen, M

    2007-08-01

    To identify the dominant micro-organisms involved in the production of gowé, a fermented beverage, and to select the most appropriate species for starter culture development. Samples of sorghum gowé produced twice at three different production sites were taken at different fermentation times. DNA amplification by internal transcribed spacer-polymerase chain reaction of 288 lactic acid bacteria (LAB) isolates and 16S rRNA gene sequencing of selected strains revealed that the dominant LAB responsible for gowé fermentation were Lactobacillus fermentum, Weissella confusa, Lactobacillus mucosae, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus and Weissella kimchii. DNA from 200 strains of yeasts was amplified and the D1/D2 domain of the 26S rRNA gene was sequenced for selected isolates, revealing that the yeasts species were Kluyveromyces marxianus, Pichia anomala, Candida krusei and Candida tropicalis. Gowé processing is characterized by a mixed fermentation dominated by Lact. fermentum, W. confusa and Ped. acidilactici for the LAB and by K. marxianus, P. anomala and C. krusei for the yeasts. The diversity of the LAB and yeasts identified offers new opportunities for technology upgrading and products development in gowé production. The identified species can be used as possible starter for a controlled fermentation of gowé.

  2. Effect of starter cultures on survival of Listeria monocytogenes in Čajna sausage

    Science.gov (United States)

    Bošković, M.; Tadić, V.; Đorđević, J.; Glišić, M.; Lakićević, B.; Dimitrijević, M.; Baltić, M. Ž.

    2017-09-01

    The aim of the study was to evaluate the survival of Listeria monocytogenes during the production of Čajna sausage with short maturation time. Sausage batter was inoculated with three different serotypes 4b and serotype 1/2a of L. monocytogenes. Control sausages were without any starter culture added; the second batch was inoculated with strains of Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus, and the third batch was inoculated with strains of Debaryomyces hansenii, Lactobacillus sakei, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus, Staphylococcus carnosus and Staphylococcus xylosus. After 18 days of ripening, L. monocytogenes was not detected in any of the sausages, but during this fermentation and drying, the numbers of this pathogen was lower in the sausages inoculated with starter cultures.

  3. Effet du Pediococcus acidilactici sur le bilan lipidique sanguin du ...

    African Journals Online (AJOL)

    Les résultats relatifs aux performances zootechniques ont montré que l'addition du probiotique a amélioré significativement le gain de poids pendant la phase de croissance se traduisant par un indice de consommation meilleur. Les dosages du cholestérol total, des triglycérides, du HDL et du LDL ont été déterminés à la ...

  4. Complete Genome Sequence of Pediococcus pentosaceus Strain SL4

    DEFF Research Database (Denmark)

    Dantoft, Shruti Harnal; Bielak, Eliza Maria; Seo, Jae-Gu

    2013-01-01

    Pediococcus pentosaceus SL4 was isolated from a Korean fermented vegetable product, kimchi. We report here the whole-genome sequence (WGS) of P. pentosaceus SL4. The genome consists of a 1.79-Mb circular chromosome (G+C content of 37.3%) and seven distinct plasmids ranging in size from 4 kb to 50...

  5. Phenotypic and genotypic characterization of some lactic Acid bacteria isolated from bee pollen: a preliminary study.

    Science.gov (United States)

    Belhadj, Hani; Harzallah, Daoud; Bouamra, Dalila; Khennouf, Seddik; Dahamna, Saliha; Ghadbane, Mouloud

    2014-01-01

    In the present work, five hundred and sixty-seven isolates of lactic acid bacteria were recovered from raw bee pollen grains. All isolates were screened for their antagonistic activity against both Gram-positive and Gram-negative pathogenic bacteria. Neutralized supernatants of 54 lactic acid bacteria (LAB) cultures from 216 active isolates inhibited the growth of indicator bacteria. They were phenotypically characterized, based on the fermentation of 39 carbohydrates. Using the simple matching coefficient and unweighted pair group algorithm with arithmetic averages (UPGMA), seven clusters with other two members were defined at the 79% similarity level. The following species were characterized: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactococcus lactis, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus, and unidentified lactobacilli. Phenotypic characteristics of major and minor clusters were also identified. Partial sequencing of the 16S rRNA gene of representative isolates from each cluster was performed, and ten strains were assigned to seven species: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactococcus lactis, Lactobacillus ingluviei, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus acidipiscis and Weissella cibaria. The molecular method used failed to determine the exact taxonomic status of BH0900 and AH3133.

  6. Bio-preservative and therapeutic potential of pediocin: recent trends and future perspectives.

    Science.gov (United States)

    Mehta, Ridhi; Arya, Ridhima; Goyal, Karan; Singh, Mahipal; Sharma, Anil K

    2013-12-01

    Bacteriocins produced by lactic acid bacteria are of keen interest to the food industry for their bio-preservative potential and antimicrobial properties. The increasing demand for high quality 'safe' foods which are not extensively processed has created a niche for natural food preservatives. The bacteriocins (produced by bacteria) derived their name after the genera that produce them, hence bacteriocins produced by genus Pediococcus are known as Pediocin. Pediocins are antimicrobial peptides which show a strong activity against food spoilage and pathogenic bacteria, also are thermostable in nature as well as stable over a wide range of pH. Pediocin produced by Pediococcus acidilactici, has been generally recognized as safe (GRAS). The current review summarizes about the progress made on the Pediocin research from patent perspective along with the immense potential of these Pediococcus derived bacteriocins not only as antimicrobial, biopreservative and probiotic agents but also for the treatment of cancer, body odors and other health promoting actions. The relevant patents have been listed and briefly analyzed to upgrade and benefit food industries by prolonging the shelf life of various products.

  7. Characterisation of lactic acid bacteria in spontaneously fermented camel milk and selection of strains for fermentation of camel milk

    DEFF Research Database (Denmark)

    Fugl, Angelina June Brandt; Berhe, Tesfemariam; Kiran, Anil

    2017-01-01

    The microbial communities in spontaneously fermented camel milk from Ethiopia were characterised through metagenomic 16S rRNA sequencing and lactic acid bacteria were isolated with the goal of selecting strains suitable as starter cultures. The fermented camel milk microbiota was dominated either...... by Lactobacillales or by Enterobacteriaceae, depending on incubation temperature and the provider of the milk. Strains of species with a potential use as starter cultures i.e., Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum, and Pediococcus acidilactici, were isolated. Fast acidifiers of camel milk have been isolated...

  8. The influence of a probiotic supplementation on memory in quail suggests a role of gut microbiota on cognitive abilities in birds.

    Science.gov (United States)

    Parois, Severine; Calandreau, Ludovic; Kraimi, Narjis; Gabriel, Irène; Leterrier, Christine

    2017-07-28

    The gut microbiota is involved in host behaviour and memory in mammals. Consequently, it may also influence emotional behaviour and memory in birds. Quail from two genetic lines with different fearfulness (LTI: long tonic immobility, n=37; STI: short tonic immobility, n=32) were either or not supplemented with a probiotic (Pediococcus acidilactici) from hatching. Emotional reactivity was measured in a tonic immobility test (d6 and 7 of age) and two open-field tests (d13-15; d22-24). Memory was measured in a test rewarded with mealworms, where quail had to remember the cups previously visited (d34-36). Quail endured a 5-days stress period from days 17 to 21 to help revealing the potentially beneficial effect of the probiotic. As expected, STI quail were less fearful compared to the LTI quail (p0.05), except in the tonic immobility test where supplemented STI quail had lower immobility duration (p=0.0001). Regarding the memory test, the two lines had similar performances. Quail fed with probiotics made fewer errors (p=0.040). There was no significant correlation between traits of emotional reactivity and of memory. In conclusion, the supplementation with Pediococcus acidilactici as a probiotic, affected a specific trait of emotional reactivity in STI quail, and improved memory in both lines, whichstrengthens the idea that the influence of gut microbiota on the host behaviour and memory seen in mammals is shared by birds. Copyright © 2017 Elsevier B.V. All rights reserved.

  9. Effects of bile salt deconjugation by probiotic strains on the survival of antibiotic-resistant foodborne pathogens under simulated gastric conditions.

    Science.gov (United States)

    He, Xinlong; Zou, Yunyun; Cho, Youngjae; Ahn, Juhee

    2012-06-01

    This study was designed to evaluate the effects of bile acid deconjugation by probiotic strains on the antibiotic susceptibility of antibiotic-sensitive and multiple antibiotic-resistant Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus. Eight probiotic strains, Bifidobacterium longum B6, Lactobacillus acidophilus ADH, Lactobacillus brevis KACC 10553, Lactobacillus casei KACC 12413, Lactobacillus paracasei ATCC 25598, Lactobacillus rhamnosus GG, Leuconostoc mesenteroides KACC 12312, and Pediococcus acidilactici KACC 12307, were used to examine bile acid tolerance. The ability to deconjugate bile acids was evaluated using both thin-layer chromatography and high-performance liquid chromatography. The antibiotic susceptibility testing was carried out to determine the synergistic inhibitory activity of deconjugated bile acids. L. acidophilus, L. brevis, and P. acidilactici showed the most tolerance to the conjugated bile acids. P. acidilactici deconjugated glycocholic acid and glycodeoxycholate from 3.18 and 3.09 mM to the detection limits, respectively. The antibiotic susceptibility of selected foodborne pathogens was increased by increasing the concentration of deconjugated bile acids. The study results are useful for understanding the relationship between bile acid deconjugation by probiotic strains and antibiotic susceptibility in the presence of deconjugated bile acids, and they may be useful for designing new probiotic-antibiotic combination therapy based on bile acid deconjugation.

  10. Bile Salt and Acid Tolerant of Lactic Acid Bacteria Isolated from Proventriculus of Broiler Chicken

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Damayanti

    2014-08-01

    Full Text Available The aim of this research was to obtain the lactic acid bacteria (LAB as probiotic candidates which have resistance to bile salt and acid condition. LAB was obtained using isolation method from proventriculus of broiler chicken. Selective MRS media with 0.2% CaCO3 addition were used for LAB isolation using pour plate sampling method under anaerobic condition. The result showed that four selected isolates had morphological and biochemical characteristics as LAB. The selected LAB was characterized as follow: antibacterial activities, antibiotic sensitivity, resistance on bile salt, gastric juice and acid condition, and biochemical identification. Antibacterial activities assay of cell free supernatant was confirmed using disc paper diffusion method which was arranged on factorial design and each treatment consisted of three replications. The cell free supernatant of LAB isolates had antibacterial activities against Escherichia coli, Pseudomonas aerugenosa, and Salmonella pullorum. Molecular identification procedure using 16S rRNA sequence analysis showed that R01 and R02 as Pediococcus acidilactici. The viability of the two isolates were tested by acid pH (pH 1, 2, and 3, gastric juice pH 2, and bile salt condition for digestives tract simulation. The result showed that R01 and R02 had a high viability percentages at pH 1, 2, and 3 (95.45%, 99.49%, 104.01%, and 67.17%, 120.74%, 103.4%, respectively and at bile salt simulation for 1-2 hours (100.35%-102.71% and 100.02%-102.65%, respectively, but at gastric juice simulation for 1-2 hours, the P. acidilactici R01 had higher viability than P. acidilactici R02 (59.69%-76.53% versus 43.57%-40.69%, respectively. In the antibiotic sensitivity test for three antibiotics (i.e. erythromicin 15 µg, penicillin G 10 µg, and streptomycin 10 µg, the P. acidilactici R02 showed resistance to Streptomycin and Penicillin. It is concluded that P. acidilactici R01 and P. acidilactici R02 isolated from proventriculus

  11. Characterization of Candidate probionts isolated from human breast milk.

    Science.gov (United States)

    Khalkhali, S; Mojgani, N

    2017-05-20

    This study was designed to isolate and identify the potential probionts present in 32 healthy mothers' breast milk. Microbial culture media and 16SrRNA sequencing were used to isolate and identify the bacteria and all isolates were analyzed for their antagonistic potential, resistance to acidic pH, bile salts and survival under simulated gastric and intestinal conditions. The colonization potential was further assessed based on adherence to human enterocyte-like Caco-2 cell lines. The breast milk samples harbored significant numbers of Gram positive and catalase negative (85%) bacteria. Based on 16SrRNA sequencing, these isolates were identified as Lactobacillus casei, L.gasseri, L.fermentum, L.plantarum, Pediococcus acidilactici, and Enterococcus facieum. Among the isolates, P. acidilactici was the most frequent species (71%) present in these samples. Few Gram and catalase positive isolates, Staphylococcus aureus and S.hominiis were also observed. The isolates were viable and unviable in pH 3 and 1.5, respectively, while all isolates survived in 1.0% bile salt. As putative probionts, P.acidilactici 1C showed a significantly higher percentage of adhesion to Caco-2 cells (p< 0.05)than the other two isolates L.plantarum 7A and E.facieum 2C. Bacterial strains isolated from human breast milk were shown to have probiotic properties including anti-infective protection and may be considered as future therapeutics for infants.

  12. Screening of Lactobacillus spp. and Pediococcus spp. for glycosidase activities that are important in oenology.

    Science.gov (United States)

    Grimaldi, A; Bartowsky, E; Jiranek, V

    2005-01-01

    To assess glycosidase activities from a range of Lactobacillus and Pediococcus species and characterize these activities under conditions pertinent to the wine industry. Lactic acid bacteria were cultured in MRS broth supplemented with apple juice before being harvested, washed and assayed for glycosidase activity using p-nitrophenol-linked substrates. All strains exhibited a detectable capacity for the hydrolysis of the beta- and alpha-d-glucopyranosides. The magnitude of these activities and their response to the physico-chemical parameters investigated varied in a strain-dependent manner. The use of an assay buffer with a pH below 4 generally resulted in a reduced hydrolysis of both substrates while temperature optima ranged between 35 and 45 degrees C. The effect of the inclusion of ethanol in the assay buffer (up to 12%, v/v) ranged from near complete inhibition to increases in activity approaching 80%. With the clear exception of a single strain, glucose and fructose (0.1-20 g l(-1)) acted as inhibitors. An assessment of glycosidase activity during simultaneous exposure to glucose and ethanol at a pH of 3.5 suggested that ethanol decreased loss of activity under these wine-like conditions. Lactobacillus spp. and Pediococcus spp. possess varying degrees of beta- and alpha-d-glucopyranosidase activities, which in turn are influenced differently by exposure to ethanol and/or sugars, temperature and pH. Several strains appeared suited for further evaluation under winemaking conditions. This work highlights the fact that strains of Lactobacillus and Pediococcus have the potential to influence the glycoside composition of wine. Tailoring of wine may therefore be possible through selective application of strains or enzymatic extracts thereof.

  13. Broth and agar hop-gradient plates used to evaluate the beer-spoilage potential of Lactobacillus and Pediococcus isolates.

    Science.gov (United States)

    Haakensen, M; Schubert, A; Ziola, B

    2009-03-15

    Identification of the beer-spoilage Lactobacillus and Pediococcus bacteria has largely taken two approaches; identification of spoilage-associated genes or identification of specific species of bacteria regardless of ability to grow in beer. The problem with these two approaches is that they are either overly inclusive (i.e., detect all bacteria of a given species regardless of spoilage potential) or overly selective (i.e., rely upon individual, putative spoilage-associated genes). Our goal was to design a method to assess the ability of Lactobacillus and Pediococcus to spoil beer that is independent of speciation or genetic background. In searching for a method by which to differentiate between beer-spoilage bacteria and bacteria that cannot grow in beer, we explored the ability of lactobacilli and pediococci isolates to grow in the presence of varying concentrations of hop-compounds and ethanol in broth medium versus on agar medium. The best method for differentiating between bacteria that can grow in beer and bacteria that do not pose a threat as beer-spoilage organisms was found to be a hop-gradient agar plate containing ethanol. This hop-gradient agar plate technique provides a rapid and simple solution to the dilemma of assessing the ability of Lactobacillus and Pediococcus isolates to grow in beer, and provides new insights into the different strategies used by these bacteria to survive under the stringent conditions of beer.

  14. Comparative genome analysis of Pediococcus damnosus LMG 28219, a strain well-adapted to the beer environment.

    Science.gov (United States)

    Snauwaert, Isabel; Stragier, Pieter; De Vuyst, Luc; Vandamme, Peter

    2015-04-03

    Pediococcus damnosus LMG 28219 is a lactic acid bacterium dominating the maturation phase of Flemish acid beer productions. It proved to be capable of growing in beer, thereby resisting this environment, which is unfavorable for microbial growth. The molecular mechanisms underlying its metabolic capabilities and niche adaptations were unknown up to now. In the present study, whole-genome sequencing and comparative genome analysis were used to investigate this strain's mechanisms to reside in the beer niche, with special focus on not only stress and hop resistances but also folate biosynthesis and exopolysaccharide (EPS) production. The draft genome sequence of P. damnosus LMG 28219 harbored 183 contigs, including an intact prophage region and several coding sequences involved in plasmid replication. The annotation of 2178 coding sequences revealed the presence of many transporters and transcriptional regulators and several genes involved in oxidative stress response, hop resistance, de novo folate biosynthesis, and EPS production. Comparative genome analysis of P. damnosus LMG 28219 with Pediococcus claussenii ATCC BAA-344(T) (beer origin) and Pediococcus pentosaceus ATCC 25745 (plant origin) revealed that various hop resistance genes and genes involved in de novo folate biosynthesis were unique to the strains isolated from beer. This contrasted with the genes related to osmotic stress responses, which were shared between the strains compared. Furthermore, transcriptional regulators were enriched in the genomes of bacteria capable of growth in beer, suggesting that those cause rapid up- or down-regulation of gene expression. Genome sequence analysis of P. damnosus LMG 28219 provided insights into the underlying mechanisms of its adaptation to the beer niche. The results presented will enable analysis of the transcriptome and proteome of P. damnosus LMG 28219, which will result in additional knowledge on its metabolic activities.

  15. Adição de inoculantes microbianos sobre a composição química e perfil fermentativo da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080 Microbial inoculants addition on chemical composition and fermentation characteristics of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum silage - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos de Sousa Lucci

    2003-04-01

    Full Text Available Foram estudados os efeitos de dois inoculantes microbianos e 1 inoculante enzimo-microbiano no capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum, ensilado em 16 silos experimentais e confeccionados a partir de baldes plásticos portando válvulas. O capim foi cortado aos 97 dias de crescimento, homogeneizado e submetido a tratamentos com 4 repetições: controle, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amilase, hemicelulase e celulase, Silobac® (L. plantarum, S. faecium e Lactobacillus sp. e Pioneer 1174® (S. faecium e L. plantarum. Os silos foram abertos após 120 dias para análise da composição bromatológica, perfil fermentativo e estabilidade aeróbia. Embora de magnitude pequena, o Sil-All® aumentou a MS, o Pioneer aumentou as concentrações de NIDA e o Silobac® aumentou a FDA e a celulose. Em comparação com o tratamento-controle, o Pioneer e o Silobac melhoraram consideravelmente a relação lático:acético, o Pioneer baixou o pH e melhorou a estabilidade aeróbia.Elephant grass was harvested at 97th day and ensiled in 16 plastic experimental silos, consisting of 4 treatments: control, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amylase, hemicellulase, and cellulase, Silobac® (L. plantarum, S. faecium, and Lactobacillus sp., and Pioneer 1174® (S. faecium and L. plantarum. Silos were opened 120 days after ensiling and sampled to proceede chemical analyses. Sil-All increased DM, Pioneer increased ADIN concentration and Silobac increased ADF and cellulose contents of silage. Comparing to control Pioneer and Silobac improved consistently the lactic:acetic ratio, Pioneer decreased pH and improved aerobic stability.

  16. Nutritional quality of fermented defatted soya and flaxseed flours and their effect on texture and sensory characteristics of wheat sourdough bread.

    Science.gov (United States)

    Bartkiene, Elena; Juodeikiene, Grazina; Vidmantiene, Daiva

    2012-09-01

    The use of soya and flaxseed flours fermented with Pediococcus acidilactici for wheat sourdough bread production was investigated. The protein digestibility, biogenic amine contents of soya and flaxseed sourdoughs, texture and sensory features of bread were studied. The fermentation with P. acidilactici significantly improved soya and flaxseed protein extraction and increased protein digestibility on an average by 13.5%. The concentrations of histamine (3.8 ± 2.3 and 4.0 ± 0.2 mg/kg), tyramine (4.6 ± 0.7 and 19.3 ± 1.8 mg/kg) and putrescine (66.4 ± 1.3 and 11.3 ± 3.0 mg/kg) do not present a health risk for consumers due to their relatively low levels in fermented plant products. The flaxseed sourdoughs influenced a 17.5% higher specific volume and a 4.6% lower crumb hardness of bread than those of soya sourdoughs, and did not disimprove sensory properties of bread. However, the fermented soya additives decreased acceptability of bread because of intensive taste and odour.

  17. Pro-technological and functional characterization of lactic acid bacteria to be used as starters for hemp (Cannabis sativa L.) sourdough fermentation and wheat bread fortification.

    Science.gov (United States)

    Nionelli, Luana; Montemurro, Marco; Pontonio, Erica; Verni, Michela; Gobbetti, Marco; Rizzello, Carlo Giuseppe

    2018-08-20

    Lactic acid bacteria were isolated from hemp (Cannabis sativa L.) flour, spontaneously fermented dough, and type I sourdough. Isolates were identified and further selected based on pro-technological, nutritional and functional properties. Lactobacillus plantarum/s5, Pediococcus acidilactici/s5, and Leuconostoc mesenteroides/s1 were used as mixed starter to produce hemp sourdough. Significant decreases of the concentration of phytic acid, condensed tannins, and total saponins were observed during fermentation. The in vitro protein digestibility increased up to 90%. Experimental wheat breads were made adding 5% to 15% (w/w) hemp sourdough to the formula, characterized, and compared to baker's yeast wheat bread manufactured without hemp sourdough. The use of hemp sourdough improved the textural features of wheat bread, without adversely affect the sensory profile. Proportionally to the fortification with hemp sourdough, protein digestibility of the breads increased, while the predicted glycemic index significantly decreased (87 vs 100%). This work demonstrated that the fermentation with selected starters improved nutritional functionality of hemp flour, allowing its large-scale use in different food applications, meeting the consumers and producers request for novel fermented baked goods with a well-balanced nutritional profile. Copyright © 2018 Elsevier B.V. All rights reserved.

  18. Lactic acid bacteria in dried vegetables and spices.

    Science.gov (United States)

    Säde, Elina; Lassila, Elisa; Björkroth, Johanna

    2016-02-01

    Spices and dried vegetable seasonings are potential sources of bacterial contamination for foods. However, little is known about lactic acid bacteria (LAB) in spices and dried vegetables, even though certain LAB may cause food spoilage. In this study, we enumerated LAB in 104 spices and dried vegetables products aimed for the food manufacturing industry. The products were obtained from a spice wholesaler operating in Finland, and were sampled during a one-year period. We picked isolates (n = 343) for species identification based on numerical analysis of their ribotyping patterns and comparing them with the corresponding patterns of LAB type strains. We found LAB at levels >2 log CFU/g in 68 (65%) of the samples, with the highest counts detected from dried onion products and garlic powder with counts ranging from 4.24 to 6.64 log CFU/g. The LAB identified were predominantly Weissella spp. (61%) and Pediococcus spp. (15%) with Weissella confusa, Weissella cibaria, Weissella paramesenteroides, Pediococcus acidilactici and Pediococcus pentosaceus being the species identified. Other species identified belonged to the genera of Enterococcus spp. (8%), Leuconostoc spp. (6%) and Lactobacillus spp. (2%). Among the LAB identified, Leuconostoc citreum, Leuconostoc mesenteroides and W. confusa have been associated with food spoilage. Our findings suggest that spices and dried vegetables are potential sources of LAB contamination in the food industry. Copyright © 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  19. Identification of lactic acid bacteria from chili bo, a Malaysian food ingredient.

    Science.gov (United States)

    Leisner, J J; Pot, B; Christensen, H; Rusul, G; Olsen, J E; Wee, B W; Muhamad, K; Ghazali, H M

    1999-02-01

    Ninety-two strains of lactic acid bacteria (LAB) were isolated from a Malaysian food ingredient, chili bo, stored for up to 25 days at 28 degreesC with no benzoic acid (product A) or with 7,000 mg of benzoic acid kg-1 (product B). The strains were divided into eight groups by traditional phenotypic tests. A total of 43 strains were selected for comparison of their sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) whole-cell protein patterns with a SDS-PAGE database of LAB. Isolates from product A were identified as Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus farciminis, Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecalis, and Weissella confusa. Five strains belonging to clusters which could not be allocated to existing species by SDS-PAGE were further identified by 16S rRNA sequence comparison. One strain was distantly related to the Lactobacillus casei/Pediococcus group. Two strains were related to Weissella at the genus or species level. Two other strains did not belong to any previously described 16S rRNA group of LAB and occupied an intermediate position between the L. casei/Pediococcus group and the Weissella group and species of Carnobacterium. The latter two strains belong to the cluster of LAB that predominated in product B. The incidence of new species and subspecies of LAB in chili bo indicate the high probability of isolation of new LAB from certain Southeast Asian foods. None of the isolates exhibited bacteriocin activity against L. plantarum ATCC 14917 and LMG 17682.

  20. Bactéries lactiques de la pâte fermentée de maïs au Congo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Louembé, D.

    2003-01-01

    Full Text Available Lactic Acid Bacteria Involved in the Processing of Poto-Poto, a Fermented Maize Dough Congolese. Lactic acid bacteria and yeast involved in natural fermentation of "poto-poto" were investigated during fermentation period. The dominant micro-organisms involved in poto-poto are a mixed population of lactic acid bacteria and yeasts. The association of these two category of organisms responsible for the development of sensory qualities has been noticed in spontaneous fermentation. From a total of 131 strains of lactic acid bacteria isolated from product, four main lactic acid bacteria genus were identified: Lactobacillus (mainly Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus cellobiosus, Lactobacillus brevis, Lactococcus (with Lactococcus lactis sp. lactis, Leuconostoc (mainly Leuconostoc mesenteroïdes, Leuconostoc citreum and Pediococcus (with Pediococcus acidilactici. Lactobacillus constitued the predominant genus. Leuconostoc were only isolated at the early stage of fermentation, confirming the fact that they are initiating flora as generally repoted. This presumably a result of the low pH. The micro-organisms composition compared with ogi, uji are similar. Howewer, some differences exist particulary with mawe, beninese traditional product. Quantitatively, lactic acid bacteria and yeasts are more numerous in natural fermentation of germinated grains maize than non germinated grains.

  1. Chemical characteristic of salt fermented meat inoculated with Pediococcus ssp

    Science.gov (United States)

    Pramono, Y. B.; Rahayu, E. S.; Suparmo; Utami, T.; Nurwantoro; Yunianto, V. D.

    2018-01-01

    The research goal is knowing of the characteristict of salt fermented meat by Pediococcus ssp. There were microbiological, chemical, and off-flavor compound during fermentation. This study was conducted on research of influence of salt-meat fermentation inoculated used starter. They were included microbiological characteristics, and chemical characteristics. Microbiological characteristics observed were total bacteria, number of coliform groups, bacteria producing bioamine, and total lactic acid bacteria. The result showed that decreasing of coliform and bioamine producer bacteria, and total lactic acid bacteria decreased 3 log cycle. While the soluble protein increased of 7-8% and bioamine increased of 5-6 mg/100 g. And then Off-flavour compound, TVN and TMA increased of 36-20 mg/100g and 16-30 mg/100g, respectively. Conclusion of the research that Pedioccoccus ssp. influenced salt fermented meat.

  2. Genotypic characterization and safety assessment of lactic acid bacteria from indigenous African fermented food products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adimpong David B

    2012-05-01

    Full Text Available Abstract Background Indigenous fermented food products play an essential role in the diet of millions of Africans. Lactic acid bacteria (LAB are among the predominant microbial species in African indigenous fermented food products and are used for different applications in the food and biotechnology industries. Numerous studies have described antimicrobial susceptibility profiles of LAB from different parts of the world. However, there is limited information on antimicrobial resistance profiles of LAB from Africa. The aim of this study was to characterize 33 LAB previously isolated from three different African indigenous fermented food products using (GTG5-based rep-PCR, sequencing of the 16S rRNA gene and species-specific PCR techniques for differentiation of closely related species and further evaluate their antibiotic resistance profiles by the broth microdilution method and their haemolytic activity on sheep blood agar plates as indicators of safety traits among these bacteria. Results Using molecular biology based methods and selected phenotypic tests such as catalase reaction, CO2 production from glucose, colonies and cells morphology, the isolates were identified as Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus ghanensis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarius, Leuconostoc pseudomesenteroides, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus and Weissella confusa. The bacteria were susceptible to ampicillin, chloramphenicol, clindamycin and erythromycin but resistant to vancomycin, kanamycin and streptomycin. Variable sensitivity profiles to tetracycline and gentamicin was observed among the isolates with Lb. plantarum, Lb. salivarius, W. confusa (except strain SK9-5 and Lb. fermentum strains being susceptible to tetracycline whereas Pediococcus strains and Lb. ghanensis strains were resistant. For gentamicin, Leuc. pseudomesenteroides, Lb. ghanensis and Ped. acidilactici strains were resistant to 64

  3. Stochastic Individual-Based Modeling of Bacterial Growth and Division Using Flow Cytometry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Míriam R. García

    2018-01-01

    Full Text Available A realistic description of the variability in bacterial growth and division is critical to produce reliable predictions of safety risks along the food chain. Individual-based modeling of bacteria provides the theoretical framework to deal with this variability, but it requires information about the individual behavior of bacteria inside populations. In this work, we overcome this problem by estimating the individual behavior of bacteria from population statistics obtained with flow cytometry. For this objective, a stochastic individual-based modeling framework is defined based on standard assumptions during division and exponential growth. The unknown single-cell parameters required for running the individual-based modeling simulations, such as cell size growth rate, are estimated from the flow cytometry data. Instead of using directly the individual-based model, we make use of a modified Fokker-Plank equation. This only equation simulates the population statistics in function of the unknown single-cell parameters. We test the validity of the approach by modeling the growth and division of Pediococcus acidilactici within the exponential phase. Estimations reveal the statistics of cell growth and division using only data from flow cytometry at a given time. From the relationship between the mother and daughter volumes, we also predict that P. acidilactici divide into two successive parallel planes.

  4. Identification of Lactic Acid Bacteria from Chili Bo, a Malaysian Food Ingredient

    Science.gov (United States)

    Leisner, Jørgen J.; Pot, Bruno; Christensen, Henrik; Rusul, Gulam; Olsen, John E.; Wee, Bee Wah; Muhamad, Kharidah; Ghazali, Hasanah M.

    1999-01-01

    Ninety-two strains of lactic acid bacteria (LAB) were isolated from a Malaysian food ingredient, chili bo, stored for up to 25 days at 28°C with no benzoic acid (product A) or with 7,000 mg of benzoic acid kg−1 (product B). The strains were divided into eight groups by traditional phenotypic tests. A total of 43 strains were selected for comparison of their sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) whole-cell protein patterns with a SDS-PAGE database of LAB. Isolates from product A were identified as Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus farciminis, Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecalis, and Weissella confusa. Five strains belonging to clusters which could not be allocated to existing species by SDS-PAGE were further identified by 16S rRNA sequence comparison. One strain was distantly related to the Lactobacillus casei/Pediococcus group. Two strains were related to Weissella at the genus or species level. Two other strains did not belong to any previously described 16S rRNA group of LAB and occupied an intermediate position between the L. casei/Pediococcus group and the Weissella group and species of Carnobacterium. The latter two strains belong to the cluster of LAB that predominated in product B. The incidence of new species and subspecies of LAB in chili bo indicate the high probability of isolation of new LAB from certain Southeast Asian foods. None of the isolates exhibited bacteriocin activity against L. plantarum ATCC 14917 and LMG 17682. PMID:9925588

  5. A Comparative Study Of Probioticated Kunun-Zaki By Probiotic Strains Of Pediococci spp. And Lactobacillus rhamnosus GG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bukola Christianah Adebayo-tayo

    2016-11-01

    Full Text Available Non-dairy probiotic functional foods are receiving considerable interest recently owing to the inability to cause allergy in certain segments of the population. Studies on probiotication were carried out to determine the suitability of kunun-zaki as food matrix for production of probiotic beverage using single and mixed culture of Pediococcus acidilactici KU7, Pediococcus pentosaceus CREC5 and Lactobacillus rhamnosus GG. Probioticated and un-probioticated kunun-zaki samples were designated PKZ and UPKZ, respectively. There was a significant difference in the viable count during storage. Viable counts of the LAB strains decreased with increasing storage time with P. acidilactici KU7 having the highest viability at the beginning and end of storage (3.43 ± 0.06 and 0.93± 0.12 x108 cfu/ml. There was a decrease in pH of the PKZ samples within the 1st and 3rd week with corresponding increase in lactic acid production (71.16 ± 0.01 – 441.39 ± 0.01. Marked increase in pH and a decline in lactic acid were observed at the 4th week of storage in all samples. Total soluble solids content of the beverage was observed to decrease with increasing storage time ranging from 8.25 ± 0.01-4.97± 0.01. There was no significant difference in pH and total soluble solids of UPKZ and colour of the PKZ and UPKZ samples during storage. All the PKZ samples were able to inhibit the growth of selected pathogens with marked variability amongst the samples. The UPKZ sample also showed slight inhibitory activity. The samples showed a decline in proximate and mineral composition at the end of storage. Sensory evaluation showed the PKZ samples were preferred over the UPKZ samples. This study shows that probioticated kunun-zaki can serve as a suitable non-dairy alternative to dairy probiotic formulations and would be of health benefits to potential consumers.

  6. Intravaginal lactic Acid bacteria modulated local and systemic immune responses and lowered the incidence of uterine infections in periparturient dairy cows.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Qilan Deng

    Full Text Available The objective of this investigation was to evaluate whether intravaginal infusion of a lactic acid bacteria (LAB cocktail around parturition could influence the immune response, incidence rate of uterine infections, and the overall health status of periparturient dairy cows. One hundred pregnant Holstein dairy cows were assigned to 1 of the 3 experimental groups as follows: 1 one dose of LAB on wk -2 and -1, and one dose of carrier (sterile skim milk on wk +1 relative to the expected day of parturition (TRT1; 2 one dose of LAB on wk -2, -1, and +1 (TRT2, and 3 one dose of carrier on wk -2, -1, and +1 (CTR. The LAB were a lyophilized culture mixture composed of Lactobacillus sakei FUA3089, Pediococcus acidilactici FUA3138, and Pediococcus acidilactici FUA3140 with a cell count of 108-109 cfu/dose. Blood samples and vaginal mucus were collected once a week from wk -2 to +3 and analyzed for content of serum total immunoglobulin G (IgG, lipopolysaccharide-binding protein (LBP, serum amyloid A (SAA, haptoglobin (Hp, tumor necrosis factor (TNF, interleukin (IL-1, IL-6, and vaginal mucus secretory IgA (sIgA. Clinical observations including rectal temperature, vaginal discharges, retained placenta, displaced abomasum, and laminitis were monitored from wk -2 to +8 relative to calving. Results showed that intravaginal LAB lowered the incidence of metritis and total uterine infections. Intravaginal LAB also were associated with lower concentrations of systemic LBP, an overall tendency for lower SAA, and greater vaginal mucus sIgA. No differences were observed for serum concentrations of Hp, TNF, IL-1, IL-6 and total IgG among the treatment groups. Administration with LAB had no effect on the incidence rates of other transition cow diseases. Overall intravaginal LAB lowered uterine infections and improved local and systemic immune responses in the treated transition dairy cows.

  7. Aflatoxin production in a meat mix model system in the presence of Pediococcus and Lactobacillus

    International Nuclear Information System (INIS)

    Luchese, R.H.; Martins, J.F.P.; Harrigan, W.F.

    1992-01-01

    The effect on aflatoxin production by Aspergillus parasiticus of eight individual strains of Pediococcus and Lactobacillus was determined. The study was conducted in an axenic cultural system in which irradiated meat was employed in the formulation of a meat medium. The medium composition and incubation temperatures were simulations of Brazilian salami processing conditions. All single cultures of A. parasiticus supported aflatoxin production. More aflatoxin was produced in samples treated by the addition of lactic acid than in nontreated ones. Aflatoxin was not detected when A. parasiticus was grown with lactic acid bacteria, although visible mold growth was observed in all such cultures

  8. Use of hop extract as antifungal ingredient for bread making and selection of autochthonous resistant starters for sourdough fermentation.

    Science.gov (United States)

    Nionelli, Luana; Pontonio, Erica; Gobbetti, Marco; Rizzello, Carlo Giuseppe

    2018-02-02

    Aiming at meeting the consumers' demand in terms of bio-preservation, the potential of the combination of the lactic acid bacteria fermentation and the addition of hop extract as natural preservative in breadmaking, was exploited. The antifungal properties of a hop (Humulus lupulus) extract were investigated, showing a significant inhibition of the hyphal growth of Aspergillus parasiticus, Penicillium carneum, Penicillium polonicum, Penicillium paneum, Penicillium chermesinum, Aspergillus niger, Penicillium roqueforti. Lactic acid bacteria belonging to species of Enterococcus feacium, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus, and Pediococcus acidilactici were isolated from hop and subjected to selection based on kinetics of growth and acidification. The sourdough (hS) enriched with hop extract (hE), started with three selected strains, had phenols concentration and antioxidant activity higher than those obtained in the same condition but without the hE. Hop-sourdough used in breadmaking delayed the fungal growth (14 days), giving a bread characterized by free aminoacids concentration, antioxidant and phytase activities higher than bread started only with baker's yeast, with or without the addition of hE. Specific volume and cell-total area of the bread containing hE improved, and its sensory profile was characterized by typical sourdough attributes, and a moderate bitter/herbaceous perception.

  9. The development of the gut microbiota in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is affected by first feeding and diet type

    DEFF Research Database (Denmark)

    Ingerslev, Hans-Christian; von Gersdorff Jørgensen, L.; Strube, Mikael Lenz

    2014-01-01

    - or plant based diet with or without the probiont Pediococcus acidilactici. Before first feeding the main part of the sequence reads grouped to the genus Sediminibacterium probably originating from the surrounding water. The microbial abundance and diversity increased after first-feeding and the microbiota...... then changed towards phylum Firmicutes dominance for plant based fed fish and towards dominance of phylum Proteobacteria for the marine fed fish. After first-feeding, there were significantly higher abundances of Streptococcus, Leuconostoc and Weissella in fish fed the plant-based diet. The microbiota...... clustered separately according to the diet type, but only minor effects were seen from the probiont when using PCA-analysis. The constitutive transcription level of most examined immune genes increased during the ontogenic shift, but the results could not explain the differences in the composition...

  10. Phylogenetic diversity of lactic acid bacteria associated with paddy rice silage as determined by 16S ribosomal DNA analysis.

    Science.gov (United States)

    Ennahar, Saïd; Cai, Yimin; Fujita, Yasuhito

    2003-01-01

    A total of 161 low-G+C-content gram-positive bacteria isolated from whole-crop paddy rice silage were classified and subjected to phenotypic and genetic analyses. Based on morphological and biochemical characters, these presumptive lactic acid bacterium (LAB) isolates were divided into 10 groups that included members of the genera Enterococcus, Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcus, and WEISSELLA: Analysis of the 16S ribosomal DNA (rDNA) was used to confirm the presence of the predominant groups indicated by phenotypic analysis and to determine the phylogenetic affiliation of representative strains. The virtually complete 16S rRNA gene was PCR amplified and sequenced. The sequences from the various LAB isolates showed high degrees of similarity to those of the GenBank reference strains (between 98.7 and 99.8%). Phylogenetic trees based on the 16S rDNA sequence displayed high consistency, with nodes supported by high bootstrap values. With the exception of one species, the genetic data was in agreement with the phenotypic identification. The prevalent LAB, predominantly homofermentative (66%), consisted of Lactobacillus plantarum (24%), Lactococcus lactis (22%), Leuconostoc pseudomesenteroides (20%), Pediococcus acidilactici (11%), Lactobacillus brevis (11%), Enterococcus faecalis (7%), Weissella kimchii (3%), and Pediococcus pentosaceus (2%). The present study, the first to fully document rice-associated LAB, showed a very diverse community of LAB with a relatively high number of species involved in the fermentation process of paddy rice silage. The comprehensive 16S rDNA-based approach to describing LAB community structure was valuable in revealing the large diversity of bacteria inhabiting paddy rice silage and enabling the future design of appropriate inoculants aimed at improving its fermentation quality.

  11. Accumulation of Citrulline by Microbial Arginine Metabolism during Alcoholic Fermentation of Soy Sauce.

    Science.gov (United States)

    Fang, Fang; Zhang, Jiran; Zhou, Jingwen; Zhou, Zhaohui; Li, Tieqiao; Lu, Liling; Zeng, Weizhu; Du, Guocheng; Chen, Jian

    2018-03-07

    Citrulline, the major precursor of ethyl carbamate in soy sauce, is an intermediate catabolite of arginine produced by bacteria present in soy sauce moromi mash. Pediococcus acidilactici is responsible for the formation of citrulline during the lactic acid fermentation process of soy sauce. However, citrulline accumulation during the alcoholic fermentation process and the corresponding bacteria involved have not been identified. Salt-tolerant, arginine-utilizing bacteria were isolated from moromi mash during the alcoholic fermentation process. Under normal cultivation conditions, arginine utilization by these strains did not contribute to citrulline accumulation. However, the conversion of arginine to citrulline by these bacteria increased when cultivated during the alcoholic fermentation process. Additionally, the ethanol-enhanced solubility of free fatty acids in moromi mash stimulated the accumulation of citrulline. Staphylococcus exhibited the highest capability in the conversion of arginine to citrulline.

  12. Biochemical and Genetic Characterization of Coagulin, a New Antilisterial Bacteriocin in the Pediocin Family of Bacteriocins, Produced by Bacillus coagulans I4

    Science.gov (United States)

    Le Marrec, Claire; Hyronimus, Bertrand; Bressollier, Philippe; Verneuil, Bernard; Urdaci, Maria C.

    2000-01-01

    A plasmid-linked antimicrobial peptide, named coagulin, produced by Bacillus coagulans I4 has recently been reported (B. Hyronimus, C. Le Marrec and M. C. Urdaci, J. Appl. Microbiol. 85:42–50, 1998). In the present study, the complete, unambiguous primary amino acid sequence of the peptide was obtained by a combination of both N-terminal sequencing of purified peptide and the complete sequence deduced from the structural gene harbored by plasmid I4. Data revealed that this peptide of 44 residues has an amino acid sequence similar to that described for pediocins AcH and PA-1, produced by different Pediococcus acidilactici strains and 100% identical. Coagulin and pediocin differed only by a single amino acid at their C terminus. Analysis of the genetic determinants revealed the presence, on the pI4 DNA, of the entire 3.5-kb operon of four genes described for pediocin AcH and PA-1 production. No extended homology was observed between pSMB74 from P. acidilactici and pI4 when analyzing the regions upstream and downstream of the operon. An oppositely oriented gene immediately dowstream of the bacteriocin operon specifies a 474-amino-acid protein which shows homology to Mob-Pre (plasmid recombination enzyme) proteins encoded by several small plasmids extracted from gram-positive bacteria. This is the first report of a pediocin-like peptide appearing naturally in a non-lactic acid bacterium genus. PMID:11097892

  13. Analysis of microbial diversity in Shenqu with different fermentation times by PCR-DGGE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tengfei Liu

    Full Text Available Abstract Shenqu is a fermented product that is widely used in traditional Chinese medicine (TCM to treat indigestion; however, the microbial strains in the fermentation process are still unknown. The aim of this study was to investigate microbial diversity in Shenqu using different fermentation time periods. DGGE (polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis profiles indicated that a strain of Pediococcus acidilactici (band 9 is the predominant bacteria during fermentation and that the predominant fungi were uncultured Rhizopus, Aspergillus oryzae, and Rhizopus oryzae. In addition, pathogenic bacteria, such as Enterobacter cloacae, Klebsiella oxytoca, Erwinia billingiae, and Pantoea vagan were detected in Shenqu. DGGE analysis showed that bacterial and fungal diversity declined over the course of fermentation. This determination of the predominant bacterial and fungal strains responsible for fermentation may contribute to further Shenqu research, such as optimization of the fermentation process.

  14. Lactic acid bacteria from chicken carcasses with inhibitory activity against Salmonella spp. and Listeria monocytogenes.

    Science.gov (United States)

    Sakaridis, I; Soultos, N; Dovas, C I; Papavergou, E; Ambrosiadis, I; Koidis, P

    2012-02-01

    This study was conducted to isolate psychrotrophic lactic acid bacteria (LAB) from chicken carcasses with inhibitory activity against strains of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes. A total of 100 broiler samples were examined for the presence of LAB. Ninety-two LAB isolates that showed antimicrobial effects against Salmonella spp. and L. monocytogenes were further analysed to examine their LAB (Gram-positive, catalase negative, oxidase negative) and psychrotrophic characteristics (ability to grow at 7 °C). Fifty isolates were further selected and identified initially using standard biochemical tests in miniature (Micro-kits API CH 50) and then by sequencing of the 16s-23s rRNA gene boundary region (Intergenic Spacer Region). By molecular identification, these isolates were classified into 5 different LAB species: Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus johnsonii, Pediococcus acidilactici, and Lactobacillus paralimentarius. None of the isolates produced tyramine or histamine. Copyright © 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  15. Scientific Opinion on the safety and efficacy of Pediococcus pentosaceus (NCIMB 30044) as a silage additive for all animal species

    OpenAIRE

    EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP)

    2014-01-01

    Pediococcus pentosaceus is a technological additive intended to improve the ensiling process at a minimum proposed dose of 1 × 108 colony-forming units (CFU)/kg fresh material. The P. pentosaceus strain was found to be resistant to tetracycline by an unidentified mechanism and thus may pose a risk for the spread of genes coding for resistance to an antibiotic of human and veterinary importance. Thus, the additive containing this strain is not considered safe for the target animals and consume...

  16. The Use of Tomato Powder Fermented with Pediococcus pentosaceus and Lactobacillus sakei for the Ready-to-Cook Minced Meat Quality Improvement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grazina Juodeikiene

    2015-01-01

    Full Text Available In this study, the infl uence of lactic acid fermentation on the quality of tomato powder was evaluated. The eff ect of adding fermented tomato powder to ready-to-cook minced pork meat to improve its nutritional value and sensory characteristics was also analysed. The cell growth of Lactobacillus sakei (7.53 log CFU/g was more intense in the medium containing tomato powder, compared to the growth of Pediococcus pentosaceus (6.35 log CFU/g during 24 h of fermentation; however, higher acidity (pH=4.1 was observed in the tomato powder samples fermented with Pediococcus pentosaceus. The spontaneous fermentation of tomato powder reduced cell growth by 38 % and pH values slightly increased to 4.17, compared to the fermentation with pure LAB. The lactofermentation of tomato powder increased the average β-carotene and lycopene mass fractions by 43.9 and 50.2 %, respectively, compared with the nonfermented samples. Lycopene and β-carotene contents in the ready-to-cook minced pork meat were proportional to the added tomato powder (10 and 30 %. Aft er cooking, β-carotene and lycopene contents decreased, on average, by 24.2 and 41.2 %, respectively. The highest loss (up to 49.2 % of carotenoids was found in samples with 30 % nonfermented tomato powder. Tomato powder fermented with 10 % Lactobacillus sakei KTU05-6 can be recommended as both a colouring agent and a source of lycopene in the preparation of ready-to-cook minced pork meat.

  17. High titer L-lactic acid production from corn stover with minimum wastewater generation and techno-economic evaluation based on Aspen plus modeling.

    Science.gov (United States)

    Liu, Gang; Sun, Jiaoe; Zhang, Jian; Tu, Yi; Bao, Jie

    2015-12-01

    Technological potentials of l-lactic acid production from corn stover feedstock were investigated by experimental and techno-economic studies. An optimal performance with 104.5 g/L in l-lactic acid titer and 71.5% in overall yield from cellulose in corn stover to l-lactic acid using an engineered Pediococcus acidilactici strain were obtained by overcoming several technical barriers. A rigorous Aspen plus model for l-lactic acid production starting from dry dilute acid pretreated and biodetoxified corn stover was developed. The techno-economic analysis shows that the minimum l-lactic acid selling price (MLSP) was $0.523 per kg, which was close to that of the commercial l-lactic acid produced from starch feedstock, and 24% less expensive than that of ethanol from corn stover, even though the xylose utilization was not considered. The study provided a prototype of industrial application and an evaluation model for high titer l-lactic acid production from lignocellulose feedstock. Copyright © 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  18. Influence of diets to Wistar rats supplemented with soya, flaxseed and lupine products treated by lactofermentation to improve their gut health.

    Science.gov (United States)

    Bartkiene, E; Juodeikiene, G; Vidmantiene, D; Zdunczyk, Z; Zdunczyk, P; Juskiewicz, J; Cizeikiene, D; Matusevicius, P

    2013-09-01

    The present study proposes the contribution of lactic acid bacteria and plants rich in bioactive substances and high-quality proteins as alternative products for human diets in improving the gut environment as potential against pathogenic bacteria. The effect of diets supplemented with soya, flaxseed and lupine flours fermented with a Pediococcus acidilactici KTU05-7 probiotic strain in the gastrointestinal tract (GIT) of Wistar rats were analyzed. In vivo experiments showed a positive effect of long time lactofermentation of plant material on the body weight of rats. Diets with fermented yellow lupine resulted in enhanced activities of α-glucosidase, β-galactosidases, as well as high levels of lactic acid bacteria, bifidobacteria and enterococci in the GIT were determined. Lactofermentation of analyzed plant products had a significantly lowering effect on Escherichia coli compared with the control group. The dominant flora of large intestines like Bifidobacterium and anaerobic cocci were found in high levels after diets with fermented lupine.

  19. Phenotypic and Genotypic Characterization of Indigenous Lactobacillus Community from Traditional Istrian Ewe's Cheese

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mirna Mrkonjić Fuka

    2012-01-01

    Full Text Available The objective of this study is to describe the diversity of indigenous cultivable community of the lactobacilli associated with the production of traditional Istrian cheese and to get a collection of well characterized strains. Raw milk and cheese samples were collected from three different farms in Istria during ripening. A total of 212 mesophilic and thermophilic Lactobacillus isolates as well as bulk colonies (consortia were investigated using culture-dependent approach combining phenotyping and genotyping. Biochemical fingerprinting with PhenePlate-LB system preliminary grouped 212 isolates in 16 distinct PhP types. Only one representative isolate from each PhP cluster was further analyzed by genotyping for a reliable identification at the genus and species level by employing PCR techniques and sequencing of 16S rRNA genes. Sequence analysis of 16S rRNA revealed the presence of Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei and Lactobacillus rhamnosus. Lactobacilli were screened for possible resistance against seven selected antibiotics: ampicillin, tetracycline, penicillin, rifampin, clindamycin, erythromycin and vancomycin. Although there was no clear pattern of antimicrobial susceptibility to most tested antibiotics, all representative isolates were resistant to vancomycin. The analysis of bulk colonies by denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE identified Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis as predominant members of Lactobacillus population. Pediococcus pentosaceus, Pediococcus acidilactici, Streptococcus sp. and Leuconostoc mesenteroides were also detected as part of the analysed consortia. The prevalence of identified species and community members of lactobacilli agrees with other studies of raw milk cheese and represents a useful base for further selection.

  20. Cultura lática mista com potencial de aplicação como cultura iniciadora em produtos cárneos Mixed lactic culture with potential application as starter culture in meat products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosicler BALDUINO

    1999-12-01

    Full Text Available Bactérias viáveis adicionadas em produtos cárneos com a finalidade de melhorar a qualidade sanitária, as características sensoriais e reduzir nitritos, são denominadas de cultura iniciadora. Pode ser constituída de cultura pura ou mista com habilidade em produzir substâncias antimicrobianas como ácido lático e bacteriocinas, capazes de inibir microrganismos indesejáveis ao produto alimentício. Neste trabalho, avaliou-se algumas associações entre bactérias láticas, Lactobacillus, Pediococcus e Enterococcus, visando obter culturas láticas com habilidade bioquímica para fermentação homolática; alta viabilidade celular; tolerância ao sais NaCl e NaNO2; capacidade de reduzir nitritos e inibir patógenos como S. aureus; Salmonella spp. e E. coli enteropatogênica. Os cultivos foram desenvolvidos em MRS, incubados a 37ºC por 48 horas. O ácido lático foi determinado por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. Nitrito residual foi determinado por espectrofotometria. A fermentação homolática com melhor produção de ácido lático (4,61% e alta viabilidade celular (3 x 10(15 UFC/mL foi obtida pela cultura constituída de L. curvatus, L. plantarum, P. acidilactici e E. faecium . A cultura mista selecionada apresentou alta viabilidade celular (1x10(14 UFC/mL, mesmo em altas concentrações de NaCl e NaNO2. O caldo fermentado apresentou 99% de redução do nitrito inicial. A cultura lática mista selecionada inibiu S. aureus, Salmonella spp. e E. coli em ágar BHI. Em lingüiça frescal, observou-se a diminuição da contagem de S. aureus e coliformes totais em relação ao controle. Salmonella spp. não foi detectada nas amostras testadas. Os resultados mostram a possibilidade de aplicação da cultura mista selecionada como cultura iniciadora em produtos cárneos.Viable bacteria added in meat products with the objective to improve the quality and the sensorial characteristics and to reduce nitrites are called starter culture

  1. Short communication: No antimicrobial effects from one source of commercial dried distillers grains with solubles.

    Science.gov (United States)

    Sankarlal, V Manimanna; Testroet, E D; Beitz, D C; Clark, S

    2015-12-01

    Because residual antibiotics in dried distillers grains with solubles (DDGS) could lead to inadvertent feeding of antibiotics to animals, the objective of our study was to determine if a commercial DDGS contained antibiotics. The DDGS used in a feeding study, and milk from cows fed the DDGS, were below the detection limits for at least 17 antibiotics. Additionally, we evaluated if DDGS had any antimicrobial effect against Salmonella Typhimurium, Listeria innocua, Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Bacillus licheniformis, Paenibacillus odorifer, Pseudomonas fluorescens, and Paenibacillus amylolyticus using the disk diffusion seeded agar overlay method. Neither the buffered nor nonbuffered water-soluble fractions of DDGS yielded clear zones around disks, indicating that the water-soluble DDGS fraction had no antimicrobial properties against any of the microorganisms tested. The absence of antibiotic residues in DDGS and milk samples in this study confirmed that this source of DDGS can be used as livestock feed without fear of inadvertent feeding of antibiotics. Copyright © 2015 American Dairy Science Association. Published by Elsevier Inc. All rights reserved.

  2. Synergistic effect of high Pressure processing and pediococcus acidilactici in inactivation of Listeria innocua in ready-to-eat sausages

    OpenAIRE

    Kolomeytseva, Margarita

    2014-01-01

    Following consumers’ demand for safe and nutritious foods without chemical preservatives, food industries are looking for new preservation solutions. Among these, high pressure processing (HPP) and biopreservation are non-thermal technologies showing significant potential for effective food preservation without altering nutritional value and organoleptic properties of food. It has been shown that biopreservation using lactic acid bacteria (LAB) and/or their bacteriocins inhibit...

  3. MIKROFLORA PADA TEMPOYAK The Microflora of Tempoyak

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hasanuddin Hasanuddin

    2012-05-01

    Full Text Available Tempoyak is a traditional Bengkulu fermented food prepared from spontaneous fermentation of durian (Durio zibethi- nus by wild microorganisms. Tempoyak is found not only in Bengkulu but also as long as Sumatera island with differ- ent names, and also in Malaysia. Tempoyak is a Melayu term meaning fermented durian. The research was conducted to identify microflora in tempoyak, and to select the species of microorganisms which were able to ferment durian ef- fectivelly. The data in this study were laboratory analysis. Samples were collected weekly in a month from productions centre of tempoyak and traditional markets, and analyzed microbiologically to determine and identify the bacteria, yeasts and molds in tempoyak. There were four specieses of lactic acid bacteria found in fermented durian namely Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum Lactobacillus curvatus and Leuconostoc mesentroides. While two specieses which were not lactic acid bacteria namely Staphylococcus saprophyticus and Micrococcus varians. One species of yeast was Kluyveromyces marxianus. The molds were identified as Rhizopus oryzae, Monilia sitophila, Mucor roxii, Aspergillus repens and Penicillium sp. Among these specieses three specieses were produced lactic acid namelly Rhizopus oryzae, Monilia sitophila,and Mucor roxii. While Aspergillus ripens and Penicillium sp did not pro- duce lactic acid so these specieses might not function in fermentation process. ABSTRAK Tempoyak adalah makanan khas Bengkulu, yang dibuat dari fermentasi spontan daging buah durian (Durio zibet- hinus oleh mikroorganisme liar. Tempoyak juga bisa dijumpai di berbagai daerah Indonesia di sepanjang pulau Sumatera dengan nama yang berbeda, bahkan sampai ke Malaysia. Istilah tempoyak berasal dari terminolgi Melayu yang artinya adalah durian fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi mikroorganisme yang terdapat pada tempoyak. Data dari penelitian ini adalah data primer dari analisa

  4. Role of lactic acid bacteria as a biosanitizer to prevent attachment of Listeria monocytogenes F6900 on deli slicer contact surfaces.

    Science.gov (United States)

    Ndahetuye, Jean Baptiste; Koo, Ok Kyung; O'Bryan, Corliss A; Ricke, Steven C; Crandall, Philip G

    2012-08-01

    The study was conducted to evaluate the attachment of three lactic acid bacteria (LAB) strains and their combination in a cocktail, to stainless steel coupons from a deli slicer, and their ability to inhibit the attachment of Listeria monocytogenes. In a previous study, three LAB strains, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus amylovorus, and Lactobacillus animalis, were isolated from ready-to-eat meat and exhibited antilisterial effect. In the study reported here, hydrophobicity tests were determined according to the method of microbial adhesion to solvent. The attachment of the cells was evaluated on stainless steel coupons from deli slicers. Extracellular carbohydrates were determined with a colorimetric method. Based on these tests, L. animalis exhibited the greatest hydrophobicity (26.3%), and its adherence increased sharply from 24 to 72 h, whereas L. amylovorus yielded the lowest hydrophobicity (3.86%) and was weakly adherent. Although P. acidilactici had moderate hydrophobicity (10.1%), it adhered strongly. The attached LAB strains produced significantly (P < 0.05) higher total carbohydrates than their planktonic counterparts did, which is an important characteristic for attachment. Three conditions were simulated to evaluate the ability of the LAB cocktail (10(8) CFU/ml) to competitively exclude L. monocytogenes (10(3) CFU/ml) on the surface of the coupons. The coupons were pretreated with the LAB cocktail for 24 h prior to the addition of L. monocytogenes, simultaneously treated with the LAB cocktail and L. monocytogenes, or pretreated with L. monocytogenes 24 h prior to the addition of the LAB cocktail. The LAB cocktail was able to reduce the attachment L. monocytogenes significantly (P < 0.05). The LAB cocktail indicated potential attachment on stainless steel and bacteriostatic activity toward L. monocytogenes attached on stainless steel, which indicates a possible role for LAB as a biosanitizer in the food industry.

  5. Supplementation with Lactobacillus paracasei or Pediococcus pentosaceus does not prevent diarrhoea in neonatal pigs infected with Escherichia coli F18

    DEFF Research Database (Denmark)

    Andersen, Anders Daniel; Cilieborg, Malene Skovsted; Lauridsen, Charlotte

    2017-01-01

    Infectious diarrhoea is a worldwide problem in newborns. Optimal bacterial colonisation may enhance gut maturation and protect against pathogenic bacteria after birth. We hypothesised that lactic acid bacteria (LAB) administration prevents pathogen-induced diarrhoea in formula-fed newborns. Newbo....... coli-induced diarrhoea in sensitive newborn pigs. In vulnerable newborns there may be a delicate balance among bacterial composition and load, diet and the host. Caution may be required when administering LAB to compromised newborns suffering from enteric infections....... caesarean-delivered, colostrum-deprived term piglets on parenteral nutrition for the first 15 h, were used as models for sensitive newborn infants. A commercially available probiotic strain, Lactobacillus paracasei F19 (LAP, 2·6x108 colony-forming units (CFU)/kg per d) and a novel LAB isolate, Pediococcus...... with decreased activities in most cases after F18 and LAB inoculation. Bacterial density in colon mucosa increased after F18 inoculation (PE...

  6. The Impact of Novel Fermented Products Containing Extruded Wheat Material on the Quality of Wheat Bread

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Vaiciulyte-Funk

    2011-01-01

    Full Text Available Lactobacillus sakei MI806, Pediococcus pentosaceus MI810 and Pediococcus acidilactici MI807, able to produce bacteriocin-like inhibitory substances, were originally isolated from Lithuanian spontaneous rye sourdough and adapted in the novel fermentation medium containing extruded wheat material. The novel fermented products (50 and 65 % moisture content were stored at the temperatures used in bakeries (15 days at 30–35 °C in the summer period or 20 days under refrigeration conditions at 0–6 °C. The number of lactic acid bacteria (LAB was determined during the storage of fermented products for 15–20 days. Furthermore, the effect of novel fermented products stored under different conditions on wheat bread quality was examined. Extruded wheat material was found to have a higher positive effect on LAB growth compared to the control medium by lowering the reduction of LAB populations in fermented products with the extension of storage time and increase of temperature. During storage, lower variation and lower decrease in LAB count were measured in the novel fermented products with a moisture content of 65 % compared to those with 50 %. Furthermore, this humidity allows for the production of a product with higher moisture content in continuous production processes. The addition of the new fermented products with 65 % humidity to the wheat bread recipe (10 % of the quantity of flour had a significant effect on bread quality: it increased the acidity of the crumb and specific volume of the bread, and decreased the fractal dimension of the crumb pores and crumb firmness. Based on the microbiological investigations of fermented products during storage and baking tests, the conditions of LAB cultivation in novel fermentation media were optimized (time of cultivation approx. 20 days at 0–6 °C and approx. 10 days at 30–35 °C.

  7. A description of the lactic acid bacteria microbiota associated with the production of traditional fermented vegetables in Vietnam.

    Science.gov (United States)

    Nguyen, Doan Thi Lam; Van Hoorde, Koenraad; Cnockaert, Margo; De Brandt, Evie; Aerts, Maarten; Binh Thanh, Le; Vandamme, Peter

    2013-04-15

    An important part of the daily nourishment in Vietnam constitutes of fermented vegetables. Bacteria and especially lactic acid bacteria play a central role in the production of many fermented vegetables. The current study was conducted to investigate the diversity of native lactic acid bacteria (LAB) populations in 'dua muoi' (mustard and beet fermentation) and 'ca muoi' (eggplant fermentation), three types of popular traditional fermented vegetables of Vietnamese origin. To this end a polyphasic approach combining matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) and pheS gene sequence analysis was used. In addition, denaturing gradient gel electrophoresis was performed as a culture-independent method to complement the observed culturable diversity data. A total of 881 LAB isolates were recovered from 21 different samples. Predominant LAB associated with 'dua muoi' and 'ca muoi' were identified as Lactobacillus fermentum (56.6%), Lactobacillus pentosus (24.4%) and Lactobacillus plantarum (17.1%). Less abundant species were Pediococcus pentosaceus (1.0%) and Lactobacillus brevis (0.5%). Species present less than 0.1% included Lactobacillus paracasei, Lactobacillus pantheris and Pediococcus acidilactici. In contrast to fermented mustard and beet with the highest prevalence of L. fermentum, the species most recovered from fermented eggplant samples was L. pentosus. In addition, an important degree of genetic variability within the different predominant species was observed and strain dependency correlating with the type of fermented vegetable or location of production could be demonstrated using multivariate statistics. This research gives an extensive and detailed inventory of the LAB diversity associated with the production of diverse Vietnamese fermented vegetables and demonstrates the influence of type of raw material and/or production location and conditions on this diversity. Copyright © 2013 Elsevier B.V. All rights

  8. Screening and selection of wild strains for L-arabinose isomerase production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M. Manzo

    2013-12-01

    Full Text Available The majority of L-arabinose isomerases have been isolated by recombinant techniques, but this methodology implies a reduced technological application. For this reason, 29 bacterial strains, some of them previously characterized as L-arabinose isomerase producers, were assayed as L-arabinose fermenting strains by employing conveniently designed culture media with 0.5% (w/v L-arabinose as main carbon source. From all evaluated bacterial strains, Enterococcus faecium DBFIQ ID: E36, Enterococcus faecium DBFIQ ID: ETW4 and Pediococcus acidilactici ATCC ID: 8042 were, in this order, the best L-arabinose fermenting strains. Afterwards, to assay L-arabinose metabolization and L-arabinose isomerase activity, cell-free extract and saline precipitated cell-free extract of the three bacterial cultures were obtained and the production of ketoses was determined by the cysteine carbazole sulfuric acid method. Results showed that the greater the L-arabinose metabolization ability, the higher the enzymatic activity achieved, so Enterococcus faecium DBFIQ ID: E36 was selected to continue with production, purification and characterization studies. This work thus describes a simple microbiological method for the selection of L-arabinose fermenting bacteria for the potential production of the enzyme L-arabinose isomerase.

  9. Composition of lactic acid bacteria during spontaneous curly kale (Brassica oleracea var. sabellica) fermentation.

    Science.gov (United States)

    Michalak, Magdalena; Gustaw, Klaudia; Waśko, Adam; Polak-Berecka, Magdalena

    2018-01-01

    The present work is the first report on spontaneous fermentation of curly kale and characteristics of autochthonous lactic acid bacteria (LAB). Our results indicate that curly kale fermentation is the new possibility of the technological use of this vegetable. Bacteria representing ten different species were isolated from three phases of curly kale fermentation and identified by MALDI-TOF mass spectrometry and 16S rRNA gene sequencing. Among them, four species were identified as Lactobacillus spp. (Lb. plantarum 332, Lb. paraplantarum G2114, Lb. brevis R413, Lb. curvatus 154), two as Weissella spp. (W. hellenica 152, W. cibaria G44), two as Pediococcus spp. (P. pentosaceus 45AN, P. acidilactici 2211), one as Leuconostoc mesenteroides 153, and one as Lactococcus lactis 37BN. The functional properties of isolates, i.e. acid, NaCl and bile salt tolerance, enzyme activities, adhesion to hydrocarbons, and antibiotic resistance, were examined. Among the tested strains, Lb. plantarum 332, Lb. paraplantarum G2114, P. pentosaceus 2211, and Lb. brevis R413 exhibited the best hydrophobicity value and high tolerance to bile salts, NaCl, and low pH. Copyright © 2017 Elsevier GmbH. All rights reserved.

  10. Effects of different Pediococcus halophilus level and fermentation time on chemical properties of fermented anchovy paste “terasi ikan”

    Science.gov (United States)

    Lestari, S. D.; Herpandi; Simamora, G. R. R.

    2017-04-01

    The aim of this study was to investigate the Pediococcus halophilus addition on the chemical quality of terasi ikan (fermented anchovy paste) product. Two levels of bacterial concentration (106 CFU/mL and 109 CFU/mL) were used as a single starter culture for the fermentation process. Changes in chemical characteristics were observed at day 7, 14 and 21. No differences (p > 0.05) in moisture and protein content were found in the analysis of variance within terasi ikan samples. The decrease in reducing sugar and L-lysine HCl during the fermentation was attributed to the formation of Maillard Reaction Products (MRPs) which was manifested in dark brown color of the end products. The interaction between P. halophilus and terasi ikan microbiota as well as their enzymatic activities were considered to affect vitamin B synthesis and degradation of protein into amino acids and amines. These findings facilitate further investigations on using P. halophilus as constituent of mixed culture, instead of as a single culture for terasi industry in order to produce products of well-controlled quality and safety.

  11. Perfil microbiológico e valores energéticos do milho e silagens de grãos úmidos de milho com adição de inoculantes para suínos = Microbiological profile and energy values of corn grain and highmoisture corn grain silage with added inoculants for swine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vaneila Daniele Lenhardt Savaris

    2007-10-01

    Full Text Available Neste trabalho avaliou-se a contagem microbiana de fungos, bactérias lácticas e aeróbios mesófilos de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM com adição de inoculantes, e determinou-se os valores de energia digestível e metabolizável do milho e das SGUM para suínos. As SGUM utilizadas continham 0, 5 e 10 g de inoculante t-1 (Lactobacillus plantarum, Enterococus faecium, Pediococcus acidilactici, enzimas. Na determinação da contagem microbiana das SGUM, foram utilizados meios específicos, e avaliadas no dia da ensilagem, 50 e 100 dias. Na determinação dos valores energéticosforam utilizados 20 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos constaram das SGUM e do milho grão, que substituíram em 20% a raçãoreferência.O tratamento com 5 g de inoculante t-1 proporcionou maior contagem microbiana nos períodos. Não houve diferença significativa (p > 0,05 entre os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia bruta, e os valores de energia digestível e metabolizável, do milho e das SGUM, variaram de 4094 a 4271 kcal kg-1; e 3826 a 3987 kcal kg-1, respectivamente. A adição de 5 g de inoculante t-1 proporcionou melhor perfil microbiológico durante o armazenamento, sem influenciar os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia bruta.This study evaluated the counts of funghi, lactic bacteria and mesophilic aerobium microorganisms in high-moisture corngrain silage (HMCGS with added inoculants, and determined the digestible and metabolizable energy values of corn and the HMCGS for swine. The HMCGS contained 0, 5 and 10 g of inoculant t-1 (Lactobacillus plantarum, Enterococus faecium, Pediococcus acidilactici, enzymes. In order to determine the microbial counts of HMCGS, specific methods were used and evaluated on theday of ensilage, at 50 and 100 days. The energy values was determine using 20 swines, alloted in a randomized

  12. Protective role of probiotic lactic acid bacteria against dietary fumonisin B1-induced toxicity and DNA-fragmentation in sprague-dawley rats.

    Science.gov (United States)

    Khalil, Ashraf A; Abou-Gabal, Ashgan E; Abdellatef, Amira A; Khalid, Ahmed E

    2015-08-18

    The genus Fusarium, especially F. verticillioides and F. proliferatum, has been found in several agricultural products worldwide, especially in maize. Regardless the occurrence of symptoms, the presence of Fusarium in maize constitutes an imminent risk due to its ability to produce fumonisins, mycotoxins with proven carcinogenic effect on rats, swine, and equines and already classified as possible carcinogens to humans. The toxicity of incremental levels of fumonisin B1 (FB1), that is, 50, 100, and 200 mg FB1/kg diet, and the role of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis DSM 20076 (LL) and Pediococcus acidilactici NNRL B-5627 (PA) supplementation in counteracting the FB1 effects in intoxicated rats were monitored over a period of 4 weeks. Effects on the feed intake and body weight gain were noticed. A significant (p ≤ 0.05) increase in the level of liver and kidney functions markers and DNA fragmentation was also noticed in rat groups T100 and T200. The lactic acid bacteria (LAB) supplementation could bring back the normal serum biochemical parameters in rats fed on fumonisin B1-contaminated diets (T50 and T100) compared to FB1-treated groups. In rats of high-dosage dietary groups supplemented with LAB (T200-LL and T200-PA), the supplementation reduced the serum activity levels of alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP), and creatinine by 11.3, 11.9, 32, and 20%, respectively. DNA fragmentations were observed in the rat group treated with 200 mg FB1 after 3 weeks, while fragmentation was noticed in treated groups with 100 and 200 mg FB1 after 4 weeks. No DNA fragmentation was apparent in FB1-treated rats co-administered the LL or PA strain. These results suggest that in male rats consuming diets containing FB1, there is a time- and dose-dependent increase in serum enzyme activities and DNA lesions. Moreover, Lb. delbrueckii subsp. lactis (LL) and P. acidilactici (PA) strains have a protective effect

  13. Enzymatic conversion of D-galactose to D-tagatose: cloning, overexpression and characterization of L-arabinose isomerase from Pediococcus pentosaceus PC-5.

    Science.gov (United States)

    Men, Yan; Zhu, Yueming; Zhang, Lili; Kang, Zhenkui; Izumori, Ken; Sun, Yuanxia; Ma, Yanhe

    2014-01-01

    The gene encoding L-arabinose isomerase from food-grade strain Pediococcus pentosaceus PC-5 was cloned and overexpressed in Escherichia coli. The recombinant protein was purified and characterized. It was optimally active at 50 °C and pH 6.0. Furthermore, this enzyme exhibited a weak requirement for metallic ions for its maximal activity evaluated at 0.6 mM Mn(2+) or 0.8 mM Co(2+). Interestingly, this enzyme was distinguished from other L-AIs, it could not use L-arabinose as its substrate. In addition, a three-dimensional structure of L-AI was built by homology modeling and L-arabinose and D-galactose were docked into the active site pocket of PPAI model to explain the interaction between L-AI and its substrate. The purified P. pentosaceus PC-5 L-AI converted D-galactose into D-tagatose with a high conversion rate of 52% after 24 h at 50 °C, suggesting its excellent potential in D-tagatose production. Crown Copyright © 2013. Published by Elsevier GmbH. All rights reserved.

  14. Biodiversity of yeasts, lactic acid bacteria and acetic acid bacteria in the fermentation of "Shanxi aged vinegar", a traditional Chinese vinegar.

    Science.gov (United States)

    Wu, Jia Jia; Ma, Ying Kun; Zhang, Fen Fen; Chen, Fu Sheng

    2012-05-01

    Shanxi aged vinegar is a famous traditional Chinese vinegar made from several kinds of cereal by spontaneous solid-state fermentation techniques. In order to get a comprehensive understanding of culturable microorganism's diversity present in its fermentation, the indigenous microorganisms including 47 yeast isolates, 28 lactic acid bacteria isolates and 58 acetic acid bacteria isolates were recovered in different fermenting time and characterized based on a combination of phenotypic and genotypic approaches including inter-delta/PCR, PCR-RFLP, ERIC/PCR analysis, as well as 16S rRNA and 26S rRNA partial gene sequencing. In the alcoholic fermentation, the dominant yeast species Saccharomyces (S.) cerevisiae (96%) exhibited low phenotypic and genotypic diversity among the isolates, while Lactobacillus (Lb.) fermentum together with Lb. plantarum, Lb. buchneri, Lb. casei, Pediococcus (P.) acidilactici, P. pentosaceus and Weissella confusa were predominated in the bacterial population at the same stage. Acetobacter (A.) pasteurianus showing great variety both in genotypic and phenotypic tests was the dominant species (76%) in the acetic acid fermentation stage, while the other acetic acid bacteria species including A. senegalensis, A. indonesiensis, A. malorum and A. orientalis, as well as Gluconobacter (G.) oxydans were detected at initial point of alcoholic and acetic acid fermentation stage respectively. Copyright © 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  15. Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Fizyolojik, Biyokimyasal, Plazmit DNA ve Protein Profil Özelliklerinin İncelenmesi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zehra Nur Yüksekdağ

    2015-02-01

    Full Text Available Bu çalısmada, toplam 36 adet laktik asit bakterisi kefir, beyaz peynir, kasar peyniri ve sucuktan izole edilmistir. Izole edilen kültürler biyokimyasal testler ve API 50 CH kiti ile tanımlanmıs ve toplam protein profilleri Sodyum Dodesil Sülfat Poliakrilamid Jel Elektroforezi (SDS-PAGE ile belirlenmistir. Tanımlama testleri sonucunda 36 adet laktik asit bakterisi, Leuconostoc cremoris (1 sus, Leu. mesenteroides (1 sus, Lactobacillus brevis (1 sus, Lb. casei (2 sus, Lb. lactis (2 sus, Lb. plantarum (2 sus, Lb. helveticus (3 sus, Lactococcus cremoris (3 sus, Lac. lactis (3 sus, Streptococcus durans (1 sus, Strep. thermophilus (2 sus, Pediococcus acidilactici (2 sus, P. pentosaceus (4 sus ve P. dextrinicus (9 sus olarak tanımlanmıstır. 36 adet laktik asit bakteri susunun plazmit DNA incelemesinde, 21 adet susta 1-5 arasında degisen sayılarda plazmit DNA’ya rastlanılmıstır. Bu plazmit DNA’ların moleküler agırlıklarının 3.11-28.07 kb arasında oldugu belirlenmistir. 15 adet laktik asit bakterisinin ise plazmit DNA içermedikleri gözlenmistir.

  16. Fermentation Characteristics and Lactic Acid Bacteria Succession of Total Mixed Ration Silages Formulated with Peach Pomace

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xiaodong Hu

    2015-04-01

    Full Text Available The objective of this study was to assess the use of peach pomace in total mixed ration (TMR silages and clarify the differences in aerobic stability between TMR and TMR silages caused by lactic acid bacteria (LAB. The TMR were prepared using peach pomace, alfalfa hay or Leymus chinensis hay, maize meal, soybean meal, cotton meal, limestone, a vitamin-mineral supplement, and salt in a ratio of 6.0:34.0:44.4:7.0:5.0:2.5:1.0:0.1 on a dry matter (DM basis. Fermentation quality, microbial composition, and the predominant LAB were examined during ensiling and aerobic deterioration. The results indicated that the TMR silages with peach pomace were well fermented, with low pH and high lactic acid concentrations. The aerobic stability of TMR silages were significantly higher than that of TMR. Compared with TMR silages with alfalfa hay, TMR silage with Leymus chinensis hay was much more prone to deterioration. Although the dominant LAB were not identical in TMR, the same dominant species, Lactobacillus buchneri and Pediococcus acidilactici, were found in both types of TMR silages after 56 d of ensiling, and they may play an important role in the aerobic stability of TMR silages.

  17. MICROENCAPSULATION OF INDIGENOUS POULTRY LACTIC ACID BACTERIA PROBIOTIC ON THE COMPETITIVE EXCLUSION AGAINST Salmonella enteritidis AND Escherichia coli IN VITRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monica Sonia Indri Pradipta

    2017-05-01

    Full Text Available This study was conducted to investigate the effect of microencapsulation of lactic acid bacteria (LAB probiotic isolated from chickens’ gastrointestinal tract on Salmonella enterica serotype enteritidis ATCC 13076 and Escherichia coli EPEC. Probiotic of LAB used were Streptococcus thermophilus strain Kp-2, Lactobacillus murinus strain Ar-3, and Pediococcus acidilactici strain Kd-6. Microencapsulation were conducted by spray drying with inlet/outlet temperatures of 160/80°C using maltodextrin and skim milk powder (20% w/v as coating materials. Competitive exclusion test was conducted in vitro using well diffusion method. Variable measured in this study was the clear zone observed. The data of clear zone among treatments were analyzed using analysis of variance (ANOVA one way followed by Duncan multiple range test (DMRT; except the data of clear zone resulted by probiotic before and after microencapsulation that was analyzed using t-test. The result showed that the ability of each strain against pathogen was decreased after being encapsulated. S. thermophilus before and after microencapsulation had the same antagonistic ability against E. coli and S. enteritidis (P>0.05. Microencapsulation process with spray drying method decreased antagonistic ability of probiotic against pathogenic bacteria both in single and multi strain.

  18. Combined moist airtight storage and feed fermentation of barley by the yeast Wickerhamomyces anomalus and a lactic acid bacteria consortium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jenny eBorling Welin

    2015-04-01

    Full Text Available This study combined moist airtight storage of moist grain with pig feed fermentation. Starter cultures with the potential to facilitate both technologies were added to airtight stored moist crimped cereal grain, and the impact on storage microflora and the quality of feed fermentations generated from the grain was investigated. Four treatments were compared: three based on moist barley, either un inoculated (M, inoculated with Wickerhamomyces anomalus (W, or inoculated with W. anomalus and LAB starter culture, containing Pediococcus acidilactici DSM 16243, Pediococcus pentosaceus DSM 12834 and Lactobacillus plantarum DSM 12837 (WLAB; and one treatment based on dried barley (D. After 6 weeks of storage, four feed fermentations FM, FW, FWLAB, and FD, were initiated from M, W, WLAB and D, respectively, by mixing the grain with water to a dry matter content of 30%. Each treatment was fermented in batch initially for 7 days and then kept in a continuous mode by adding new feed daily with 50% back-slop. During the 6 week storage period, the average water activity decreased in M, W and WLAB from 0.96 to 0.85, and cereal pH decreased from approximately 6.0 at harvest to 4.5. Feed fermentation conferred a further pH decrease to 3.8 – 4.1. In M, W and WLAB, moulds and Enterobacteriaceae were mostly below detection limit, whereas both organism groups were detected in D. In fermented feed, Enterobacteriaceae were below detection limit in almost all conditions. Moulds were detected in FD, for most of the fermentation time in FM and at some sampling points in FW and FWLAB. Starter organisms, especially W. anomalus and L. plantarum comprised a considerable proportion of the yeast and LAB populations, respectively, in both stored grain and fermented feed. However, autochthonous Pichia kudriavzevii and Kazachstania exigua partially dominated the yeast populations in stored grain and fermented feed, respectively.

  19. Lactic Acid and Probiotic Bacteria from Fermented and Probiotic Dairy Products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B.K.L. Karna

    2007-12-01

    Full Text Available Lactic acid and probiotic bacteria were enumerated and isolated from commercially available yoghurt andprobiotic milk products. Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus were enumerated and isolated usingMRS agar incubated anaerobically at 37oC for 72 hrs. M17 agar was used for the enumeration andisolation of Streptococcus thermophilus incubated aerobically at 37oC for 48 hrs. MRS agar and modifiedMRS agar (MRS + L-cysteine + LiCl + Na propionate were used for the enumeration and isolation ofprobiotic bacteria. Both were incubated anaerobically at 37oC for 72 hrs. Morphological, physiologicaland biochemical reactions were used to characterize the isolates.Str. thermophilus counts ranged from 2.6 x 1011 to 2.9 x 1020 CFU/g with Fruit Yoghurt (FY having thehighest count and Yoghurt Natural (YN with the lowest count. Highest Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus count was obtained in Duo Yoghurt (DY, 1.1 x 109 and lowest in Yoghurt Drink (YD, 8.0 x 107CFU/g. The highest probiotic bacterial count of 2.3 x 108 was obtained in Yakult (YK and Neslac (Nesshowed the lowest, 1.6 x 102 CFU/g. The viable counts of all the products examined met the prescribedminimum viable count of 105 to 106CFU/g for the claimed health benefits for the consumer except forChamyto Plain (CP, Nes and Nan-2 (Nan.Morphological, physiological and biochemical characteristics showed that the following genera andspecies were present Pediococcus acidilactici (YN, P. pentosaceus (FY, Lactobacillus delbrueckiidelbrueckii and L. brevis in Non Fat High Calcium Yoghurt (NC, L. acidophilus and L. delbrueckiidelbrueckii (DY, YD, P. damnosus and P. pentosaceus in Chamyto Orange (CO, L. delbrueckii bulgaricus,L. acidophilus, and L. delbrueckii delbrueckii (CP, L. para. paracasei (YK and Bifidobacterium ssp.(Nes and Nan.Of the 28 isolates characterized in this study, 15 were Lactobacillus (5 species, 5 werePediococcus (3 species, 6 were Bifidobacterium (species not identified, and 2 were

  20. Perfil microbiológico e valores energéticos do milho e silagens de grãos úmidos de milho com adição de inoculantes para suínos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1005 Microbiological profile and energy values of corn grain and high-moisture corn grain silage with added inoculants for swine - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alexandre Oelke

    2008-03-01

    Full Text Available Neste trabalho avaliou-se a contagem microbiana de fungos, bactérias lácticas e aeróbios mesófilos de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM com adição de inoculantes, e determinou-se os valores de energia digestível e metabolizável do milho e das SGUM para suínos. As SGUM utilizadas continham 0, 5 e 10 g de inoculante t-1 (Lactobacillus plantarum, Enterococus faecium, Pediococcus acidilactici, enzimas. Na determinação da contagem microbiana das SGUM, foram utilizados meios específicos, e avaliadas no dia da ensilagem, 50 e 100 dias. Na determinação dos valores energéticos foram utilizados 20 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos constaram das SGUM e do milho grão, que substituíram em 20% a ração-referência. O tratamento com 5 g de inoculante t-1 proporcionou maior contagem microbiana nos períodos. Não houve diferença significativa (p > 0,05 entre os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia bruta, e os valores de energia digestível e metabolizável, do milho e das SGUM, variaram de 4094 a 4271 kcal kg-1; e 3826 a 3987 kcal kg-1, respectivamente. A adição de 5 g de inoculante t-1 proporcionou melhor perfil microbiológico durante o armazenamento, sem influenciar os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia brutaThis study evaluated the counts of funghi, lactic bacteria and mesophilic aerobium microorganisms in high-moisture corn grain silage (HMCGS with added inoculants, and determined the digestible and metabolizable energy values of corn and the HMCGS for swine. The HMCGS contained 0, 5 and 10 g of inoculant t-1 (Lactobacillus plantarum, Enterococus faecium, Pediococcus acidilactici, enzymes. In order to determine the microbial counts of HMCGS, specific methods were used and evaluated on the day of ensilage, at 50 and 100 days. The energy values was determine using 20 swines, alloted in a randomized

  1. Isolation and Probiotic Potential of Lactobacillus Salivarius and Pediococcus Pentosaceus in Specific Pathogen Free Chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Chen

    Full Text Available ABSTRACT This study was conducted to isolate Lactobacillus salivarius and Pediococcus pentosaceus strains from cecal content and investigate their probiotic potential in specific pathogen free (SPF chickens. L. salivarius and P. pentosaceus strains were isolated from the cecal content of SPF chickens and identified by 16s rDNA sequence analysis by BLAST analysis at the National Center for Biotechnology Information and phylogenetic analysis using DNAStar software. In an in vivo experiment, 180 7-day-old SPF chickens were randomly assigned into three groups. Group 1 served as a control that was fed a basal diet without probiotic supplementation, and groups 2 and 3 were fed the basal diets supplemented with L. salivarius and P. pentosaceus at 2×108 CFU/g, respectively. Body weight (BW, average daily gain (ADG, feed conversion ratio (FCR, dressing percentage (DP, and the apparent digestibility of crude protein (AD-CP were calculated. We also determined meat color, fat content, shear force, water content and pH value of breast and thigh muscles; ammonia, urea nitrogen and uric acid content in plasma; fecal ammonia emission level and pH value; and Lactobacillus and Escherichia coli in ceca. Compared with the control group, L. salivarius and P. pentosaceus supplementation significantly increased BW, ADG, DP, AD-CP, fat content of meat, and the number of Lactobacillus in ceca (p<0.05, and decreased FCR, plasma ammonia content, fecal ammonia emission, and pH value and the number of E. coli in ceca (p<0.05. In the in vitro experiment, L. salivarius and P. pentosaceus treatments significantly decreased the ammonia content in medium compared with the control group without probiotic treatment (p<0.05. These results suggest that P. pentosaceus and L. salivarius strains show promising probiotic properties for improving growth, meat quality and microenvironment in chickens and decreasing ammonia content in the medium.

  2. Efeito de aditivos biológicos comerciais na silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum Effect of commercial biological additives on elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum. silage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W.L. Patrizi

    2004-06-01

    Full Text Available Avaliaram-se o pH e a composição bromatológica de silagens de capim-elefante var. Napier, sem e com três aditivos biológicos comerciais (B, C e D em duas concentrações de diluição, a recomendada pelo fabricante (concentração 1 ou com o dobro (concentração 2, feitas em microsilos de PVC. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com sete tratamentos e seis repetições por tratamento. Apenas o aditivo B em ambas as concentrações (3,73; 4,07 foi eficiente em reduzir (PA completely randomized design with seven treatments and six replicates per treatment was conducted to study the effect of three commercial biological additives (B, C and D, in two concentrations (manufacturer’s recommended dose - concentration 1 or double dose -concentration 2 on pH and chemical composition of elephantgrass (var. Napier silage. A lower pH (P<0.05 was observed in silage with additive B at concentrations 1 (pH=3.73 and concentration 2 (pH=4.07, when compared to the control treatment (pH=5.01. Silage dry matter (% increased (P<0.05 with the use of additive B at concentrations 1 and 2 (29.9% and 31.3 %, respectively and additives C and D at concentration 2 (26.8% and 25.7%, respectively in comparison to the control treatment (24.0%. Silage with additive B had higher crude protein levels than the control treatment (6.6% at concentrations 1 (13.4% and 2 (12.1%. Lignin and neutral detergent fiber levels were lower (P<0.05 for treatments with additive B. The use of doble level of additive B did not increase its efficiency. All additives increased calcium concentration, but not phosphorus concentration. These results indicated that additive B (Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici improved elephantgrass silage fermentation process and its nutritional value. Increasing commercial biological additives above the manufacturer’s recommended level did not improve (P<0.05 silage quality.

  3. Inhibition of Listeria monocytogenes on Ready-to-Eat Meats Using Bacteriocin Mixtures Based on Mode-of-Action

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paul Priyesh Vijayakumar

    2017-03-01

    Full Text Available Bacteriocin-producing (Bac+ lactic acid bacteria (LAB comprising selected strains of Lactobacillus curvatus, Lactococcus lactis, Pediococcus acidilactici, and Enterococcus faecium and thailandicus were examined for inhibition of Listeria monocytogenes during hotdog challenge studies. The Bac+ strains, or their cell-free supernatants (CFS, were grouped according to mode-of-action (MOA as determined from prior studies. Making a mixture of as many MOAs as possible is a practical way to obtain a potent natural antimicrobial mixture to address L. monocytogenes contamination of RTE meat products (i.e., hotdogs. The heat resistance of the bacteriocins allowed the use of pasteurization to eliminate residual producer cells for use as post-process surface application or their inclusion into hotdog meat emulsion during cooking. The use of Bac+ LAB comprising 3× MOAs directly as co-inoculants on hotdogs was not effective at inhibiting L. monocytogenes. However, the use of multiple MOA Bac+ CFS mixtures in a variety of trials demonstrated the effectiveness of this approach by showing a >2-log decrease of L. monocytogenes in treatment samples and 6–7 log difference vs. controls. These data suggest that surface application of multiple mode-of-action bacteriocin mixtures can provide for an Alternative 2, and possibly Alternative 1, process category as specified by USDA-FSIS for control of L. monocytogenes on RTE meat products.

  4. Pathogen translocation and histopathological lesions in an experimental model of Salmonella Dublin infection in calves receiving lactic acid bacteria and lactose supplements

    Science.gov (United States)

    Zbrun, María V.; Soto, Lorena P.; Bertozzi, Ezequiel; Sequeira, Gabriel J.; Marti, Luis E.; Signorini, Marcelo L.; Armesto, Roberto Rodríguez; Rosmini, Marcelo R.

    2012-01-01

    The purpose of this study was to evaluate the capacity of a lactic acid bacteria (LAB) inoculum to protect calves with or without lactose supplements against Salmonella Dublin infection by evaluating histopathological lesions and pathogen translocation. Fifteen calves were divided into three groups [control group (C-G), a group inoculated with LAB (LAB-G), and a group inoculated with LAB and given lactose supplements (L-LAB-G)] with five, six, and four animals, respectively. The inoculum, composed of Lactobacillus (L.) casei DSPV 318T, L. salivarius DSPV 315T, and Pediococcus acidilactici DSPV 006T, was administered with milk replacer. The LAB-G and L-LAB-G received a daily dose of 109 CFU/kg body weight of each strain throughout the experiment. Lactose was provided to the L-LAB-G in doses of 100 g/day. Salmonella Dublin (2 × 1010 CFU) was orally administered to all animals on day 11 of the experiment. The microscopic lesion index values in target organs were 83%, 70%, and 64.3% (p < 0.05) for the C-G, LAB-G, and L-LAB-G, respectively. Administration of the probiotic inoculum was not fully effective against infection caused by Salmonella. Although probiotic treatment was unable to delay the arrival of pathogen to target organs, it was evident that the inoculum altered the response of animals against pathogen infection. PMID:23000583

  5. Cholesterol-Lowering Potentials of Lactic Acid Bacteria Based on Bile-Salt Hydrolase Activity and Effect of Potent Strains on Cholesterol Metabolism In Vitro and In Vivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cheng-Chih Tsai

    2014-01-01

    Full Text Available This study collected different probiotic isolates from animal and plant sources to evaluate the bile-salt hydrolase activity of probiotics in vitro. The deconjugation potential of bile acid was determined using high-performance liquid chromatography. HepG2 cells were cultured with probiotic strains with high BSH activity. The triglyceride (TG and apolipoprotein B (apo B secretion by HepG2 cells were evaluated. Our results show that the BSH activity and bile-acid deconjugation abilities of Pediococcus acidilactici NBHK002, Bifidobacterium adolescentis NBHK006, Lactobacillus rhamnosus NBHK007, and Lactobacillus acidophilus NBHK008 were higher than those of the other probiotic strains. The cholesterol concentration in cholesterol micelles was reduced within 24 h. NBHK007 reduced the TG secretion by 100% after 48 h of incubation. NBHK002, NBHK006, and NBHK007 could reduce apo B secretion by 33%, 38%, and 39%, respectively, after 24 h of incubation. The product PROBIO S-23 produced a greater decrease in the total concentration of cholesterol, low-density lipoprotein, TG, and thiobarbituric acid reactive substance in the serum or livers of hamsters with hypercholesterolemia compared with that of hamsters fed with a high-fat and high-cholesterol diet. These results show that the three probiotic strains of lactic acid bacteria are better candidates for reducing the risk of cardiovascular disease.

  6. Diversity and dynamic of lactic acid bacteria strains during aging of a long ripened hard cheese produced from raw milk and undefined natural starter.

    Science.gov (United States)

    Pogačić, Tomislav; Mancini, Andrea; Santarelli, Marcela; Bottari, Benedetta; Lazzi, Camilla; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica

    2013-12-01

    The aim of this study was to explore diversity and dynamic of indigenous LAB strains associated with a long ripened hard cheese produced from raw milk and undefined natural starter such as PDO Grana Padano cheese. Samples of milk, curd, natural whey culture and cheeses (2nd, 6th, 9th and 13th months of ripening) were collected from 6 cheese factories in northern Italy. DNA was extracted from each sample and from 194 LAB isolates. tRNA(Ala)-23S rDNA-RFLP was applied to identify isolates. Strain diversity was assessed by (GTG)5 rep-PCR and RAPD(P1)-PCR. Finally, culture-independent LH-PCR (V1-V2 16S-rDNA), was considered to explore structure and dynamic of the microbiota. Grana Padano LAB were represented mainly by Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus helveticus and Pediococcus acidilactici, while the structure and dynamic of microbiota at different localities was specific. The strength of this work is to have focused the study on isolates coming from more than one cheese factories rather than a high number of isolates from one unique production. We provided a valuable insight into inter and intraspecies diversity of typical LAB strains during ripening of traditional PDO Grana Padano, contributing to the understanding of specific microbial ecosystem of this cheese. Copyright © 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  7. Diet supplementation of Pediococcus pentosaceus in cobia (Rachycentron canadum) enhances growth rate, respiratory burst and resistance against photobacteriosis.

    Science.gov (United States)

    Xing, Chen-Fu; Hu, Hung-Hsi; Huang, Jian-Bin; Fang, Han-Chun; Kai, Yu-Hsuan; Wu, Yu-Chi; Chi, Shau-Chi

    2013-10-01

    Cobia (Rachycentron canadum) is an economically important fish species for aquaculture in tropical and sub-tropical areas. Cobia aquaculture industry has severely damaged due to photobacteriosis caused by Photobacterium damselae subsp. piscicida (Pdp), especially in Taiwan. Antibiotics and vaccines have been applied to control Pdp infection, but the efficacy has been inconsistent. One species of lactic acid bacteria, Pediococcus pentosaceus strain 4012 (LAB 4012), was isolated from the intestine of adult cobia, and its culture supernatant can effectively inhibit Pdp growth in vitro. The acidic pH derived from metabolic acids in LAB culture supernatant was demonstrated to be an important factor for the suppression. After a 2-week feeding of LAB 4012, the growth rate of the fed cobia was 12% higher than that of the non-fed group, and the relative percentage of survival (RPS) of the fed cobia was found to be 74.4 in Pdp immersion challenge. In addition, the respiratory burst (RB) of peripheral blood leukocytes (PBL) in the LAB 4012-fed group was significantly higher than that of the non-fed group. Although feeding LAB 4012 did not improve specific antibody response in cobia after immunization with Pdp vaccine, it still significantly raised the survival rate by 22% over that of the non-fed group after Pdp immersion challenge. Judging by the quick induction of high protection against Pdp infection and promotion of growth in larvae, LAB 4012 was considered to be a viable probiotic for cobia aquaculture. Copyright © 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  8. Effect of bioaugmented inoculation on microbiota dynamics during solid-state fermentation of Daqu starter using autochthonous of Bacillus, Pediococcus, Wickerhamomyces and Saccharomycopsis.

    Science.gov (United States)

    Li, Pan; Lin, Weifeng; Liu, Xiong; Wang, Xiaowen; Gan, Xing; Luo, Lixin; Lin, Wei-Tie

    2017-02-01

    Daqu, a traditional fermentation starter that is used for Chinese liquor and vinegar production, is still manufactured through a traditional spontaneous solid-state fermentation process with no selected microorganisms are intentionally inoculated. The aim of this work was to analyze the microbiota dynamics during the solid-state fermentation process of Daqu using a traditional and bioaugmented inoculation with autochthonous of Bacillus, Pediococcus, Saccharomycopsis and Wickerhamomyces at an industrial scale. Highly similar dynamics of physicochemical parameters, enzymatic activities and microbial communities were observed during the traditional and bioaugmented solid-state fermentation processes. Both in the two cases, groups of Streptophyta, Rickettsiales and Xanthomonadales only dominated the first two days, but Bacillales and Eurotiales became predominant members after 2 and 10 days fermentation, respectively. Phylotypes of Enterobacteriales, Lactobacillales, Saccharomycetales and Mucorales dominated the whole fermentation process. No significant difference (P > 0.05) in microbial structure was observed between the traditional and bioaugmented fermentation processes. However, slightly higher microbial richness was found during the bioaugmented fermentation process after 10 days fermentation. Our results reinforced the microbiota dynamic stability during the solid-state fermentation process of Daqu, and might aid in controlling the traditional Daqu manufacturing process. Copyright © 2016 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  9. REVIEW. BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS: PAPEL FUNCIONAL EN LOS ALIMENTOS BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS: PAPEL FUNCIONAL NOS ALIMENTOS REVIEW LACTIC ACID BACTERIA: FUNCTIONAL ROLE IN THE FOODS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RICARDO ADOLFO PARRA HUERTAS

    2010-06-01

    Full Text Available Las bacterias ácido lácticas han sido importantes en los alimentos por siglos por su considerable contribución al valor de los productos. Debido a varias de sus propiedades metabólicas, las bacterias ácido lácticas desempeñan un papel importante en la industria alimentaria, por su contribución significante al sabor, olor, textura, características sensoriales, propiedades terapéuticas y valor nutricional de los productos alimentarios. Este grupo está compuesto de un número de géneros incluyendo Lactococcus, Lactobacillus, Enterococcus, Streptococcus, Leuconostoc y Pediococcus. Algunos de los metabolitos producidos por las este tipo de bacterias son ácidos orgánicos, sustancias preservantes, polisacáridos, vitaminas, endulzantes, olores y sabores entre otros. Esta revisión se enfoca en estudiar la importancia de las bacterias acido lácticas en los alimentos.As bacterias ácido lácticas têm sido importantes nos alimentos por séculos pela sua considerável contribuição ao valor dos produtos. Devido a varias das suas propriedades metabóllcas, as bacterias ácido lácticas desempenham um papel importante na industria alimentar, pela sua contribulção significante ao sabor, cheiro, textura, características sensoriais, propriedades terapêuticas e valor nutrlcional dos produtos alimentar. Este grupo está constituido de um número de gêneros incluindo Lactococcus, Lactobaclllus, Enterococcus, Etreptococcus, Leuconostoc e Pediococcus. Alguns dos metabolltos produzidos por este tipo de bacterias são ácidos orgãnicos, sustãncias preservadoras, poli-sacáridos, vitaminas, adoçantes, cheiros e sabores entre outros. Esta revisão se enfoca em estudar a importãncia das bacterias ácido lácticas nos alimentos.Lactic acid bacteria have been important in food for centuries for their significant contribution to product value. Because several of its metabolic properties, lactic acid bacteria play an important role in the food

  10. Effect of ethanol and low pH on citrulline and ornithine excretion and arc gene expression by strains of Lactobacillus brevis and Pediococcus pentosaceus.

    Science.gov (United States)

    Araque, Isabel; Bordons, Albert; Reguant, Cristina

    2013-02-01

    The accumulation of citrulline and ornithine in wine or beer as a result of the arginine catabolism of some lactic acid bacteria (LAB) species increases the risk of ethyl carbamate and putrescine formation, respectively. Several LAB species, which are found as spoilage bacteria in alcoholic beverages, have been reported to be arginine degrading. This study evaluates the effect of ethanol content and low pH on the excretion of citrulline and ornithine by two strains belonging to the potential contaminant species Lactobacillus brevis and Pediococcus pentosaceus. In the conditions that most affected cell viability, arginine consumption per cell increased noticeably, indicating that arginine utilization may be a stress responsive mechanism. L. brevis showed a higher accumulation of ornithine in the media than P. pentosaceus. In the presence of ethanol, a higher expression of the arcC gene was found in P. pentosaceus, which resulted in a lower excretion of citrulline and ornithine than in L. brevis. This suggests that L. brevis is more likely to produce these amino acids, which are precursors of ethyl carbamate and putrescine. Copyright © 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  11. Determination of bacteriocin activity with bioassays carried out on solid and liquid substrates: assessing the factor "indicator microorganism"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ambrosiadis Ioannis

    2006-10-01

    Full Text Available Abstract Background Successful application of growth inhibition techniques for quantitative determination of bacteriocins relies on the sensitivity of the applied indicator microorganism to the bacteriocin to which is exposed. However, information on indicator microorganisms' performance and comparisons in bacteriocin determination with bioassays is almost non-existing in the literature. The aim of the present work was to evaluate the parameter "indicator microorganism" in bioassays carried out on solid -agar diffusion assay- and liquid -turbidometric assay- substrates, applied in the quantification of the most studied bacteriocin nisin. Results The performance of characterized microorganisms of known sources, belonging to the genera of Lactobacillus, Pediococcus, Micrococcus and Leuconostoc, has been assessed in this work in the assays of plate agar diffusion and turbidometry. Dose responses and sensitivities were examined and compared over a range of assay variables in standard bacteriocin solutions, fermentation broth filtrates and processed food samples. Measurements on inhibition zones produced on agar plates were made by means of digital image analysis. The data produced were analyzed statistically using the ANOVA technique and pairwise comparisons tests. Sensitivity limits and linearity of responses to bacteriocin varied significantly among different test-microorganisms in both applied methods, the lower sensitivity limits depending on both the test-microorganism and the applied method. In both methods, however, only two of the nine tested microorganisms (Lactobacillus curvatus ATCC 51436 and Pediococcus acidilactici ATCC 25740 were sensitive to very low concentrations of the bacteriocin and produced a linear-type of response in all kinds of samples used in this work. In all cases, very low bacteriocin concentrations, e.g. 1 IU/ml nisin, were more accurately determined in the turbidometric assay. Conclusion The present work shows that in

  12. Utilização de diferentes culturas starter no processamento de embutido fermentado de carne de caprinos Use of different starter cultures in processing of goat meat fermented sausages

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Tieko Nassu

    2002-12-01

    Full Text Available O trabalho verifica o efeito de diferentes culturas starter no processamento de embutido fermentado elaborado com carne de caprinos, avaliando pH, atividade de água e produção de ácido lático além de determinar a aceitação sensorial e a segurança dos produtos finais obtidos. Foram testadas culturas comerciais contendo 1. Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentosaceus; 2. mistura 50:50 de duas cepas de Pediococcus sp. e 3. Lactobacillus farciminis, Staphylococcus xylosus e Staphylococcus carnosus. Os embutidos fermentados contendo as diferentes culturas, apresentaram durante o processamento comportamentos distintos (p0,05 entre os atributos estudados. A segurança do processo avaliada por cálculo de graus hora indicou que todas as culturas forneceram produtos seguros, em relação ao microrganismo Staphylococcus aureus. Concluiu-se que todas as culturas podem ser utilizadas para o processamento de embutido fermentado de carne de caprinos.The effect of different starter cultures in the processing of goat meat fermented sausages was evaluated by using pH, water activity and lactic acid production besides sensory acceptance and safety of final products were determined. Commercial starter cultures containing 1. Staphylococcus xylosus and Pediococcus pentosaceus; 2. a mixture (50:50 of two strains of Pediococcus sp 3. Lactobacillus farciminis, Staphylococcus xylosus and Staphylococcus carnosus were tested. During processing, fermented sausages containing the different starter cultures showed distinct behaviour in relation to pH, water activity and lactic acid production, although sensory acceptance did not present significative differences. The safety of products evaluated by calculation of hours-degree in obtaining the products indicated that all tested cultures resulted in safe products in relation to Staphylococcus aureus growth. Results showed that all tested cultures can be used for processing of goat meat fermented sausages.

  13. A New Method of Producing a Natural Antibacterial Peptide by Encapsulated Probiotics Internalized with Inulin Nanoparticles as Prebiotics.

    Science.gov (United States)

    Cui, Lian-Hua; Yan, Chang-Guo; Li, Hui-Shan; Kim, Whee-Soo; Hong, Liang; Kang, Sang-Kee; Choi, Yun-Jaie; Cho, Chong-Su

    2018-04-28

    Synbiotics are a combination of probiotics and prebiotics, which lead to synergistic benefits in host welfare. Probiotics have been used as an alternative to antibiotics. Among the probiotics, Pediococcus acidilactici (PA) has shown excellent antimicrobial activity against Salmonella Gallinarum (SG) as a major poultry pathogen and has improved the production performances of animals. Inulin is widely used as a prebiotic for the improvement of animal health and growth. The main aim of this study is to investigate the effect of the antimicrobial activity of inulin nanoparticles (INs)-internalized PA encapsulated into alginate/chitosan/alginate (ACA) microcapsules (MCs) in future in vivo application. The prepared phthalyl INs (PINs) were characterized by DLS and FE-SEM. The contents of phthal groups in phthalyl inulin were estimated by ¹H-NMR measurement as 25.1 mol.-%. The sizes of the PINs measured by DLS were approximately 203 nm. Internalization into PA was confirmed by confocal microscopy and flow cytometry. Antimicrobial activity of PIN-internalized probiotics encapsulated into ACA MCs was measured by co-culture antimicrobial assays on SG. PIN-internalized probiotics had a higher antimicrobial ability than that of ACA MCs loaded with PA/inulin or PA. Interestingly, when PINs were treated with PA and encapsulated into ACA MCs, as a natural antimicrobial peptide, pediocin was produced much more in the culture medium compared with other groups inulin-loaded ACA MCs and PA-encapsulated into ACA MCs.

  14. Screening of lactic acid bacteria and bifidobacteria for potential probiotic use in Iberian dry fermented sausages.

    Science.gov (United States)

    Ruiz-Moyano, Santiago; Martín, Alberto; Benito, María José; Nevado, Francisco Pérez; de Guía Córdoba, María

    2008-11-01

    The purpose of this study was to select lactic acid bacteria and bifibobacteria strains as potential probiotic cultures during the processing of Iberian dry fermented sausages. A total of 1000 strains were isolated from Iberian dry fermented sausages (363), and human (337) and pig faeces (300) in different culture media. Around 30% of these strains, mainly isolated from Iberian dry fermented sausages in LAMVAB agar, were pre-selected for testing as potential probiotics by their ability to grow adequately at the pH values and NaCl concentrations of these meat products during the ripening process. Of the in vitro investigations used to predict the survival of a strain in conditions present in the gastro intestinal tract, exposure to pH 2.5 showed itself to be a highly discriminating factor with only 51 out of 312 pre-selected strains resisting adequately after 1.5h of exposure. All acid-resistant isolates identified as lactobacilli originated from human faeces (Lactobacillus casei and Lactobacillus fermentum) and pig faeces (Lactobacillus reuteri, Lactobacillus animalis, Lactobacillus murinus, and Lactobacillus vaginalis). Pediococcus acidilactici strains were isolated from Iberian dry fermented sausages and pig faeces, whereas the greatest number of Enterococcus strains were identified as Enterococcus faecium, with this species being isolated from Iberian dry fermented sausages, and human and pig faeces. Most of these strains are promising probiotic meat culture candidates suitable for Iberian dry fermented sausages.

  15. Biological Inoculants in Forage Conservation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Judit Peter Szucs

    2011-05-01

    Full Text Available 3rd generation biological inoculants –containing lactic acid bacteria and enzymes – are prefered nowadays in order to coordinate the fermentation in such a way that they increase lactic acid production by leaps and bounds at the beginning of the fermentation and improve the quality and stability of silage during the fermentation and feeding. The quality of raw material (maturity of plant, chop lenght, spreading of inoculant uniformly and the proper filling, compacting, covering and wrapping have a great influence on the effectiveness of the inoculant. The mycotoxin content of malfermented silages is an undesirable risk factor. The authors established, that the Lactobacillus buchneri and enzymes containing inoculant protected better the carotene content of low, medium- and high wilteed lucerne haylages (P<0,05 compare to untreated ones Aerobic stability experiment by Honnig 1990 method was carried out with medium wilted (36 % DM lucerne haylage which was treatedtreated before ensilage with , the dosage of 105 CFU/g Pediococcus acidilactici, 1,5x105 CFU/g Lactobacillus buchneri and cellulase and hemicellulase enzimes (20 000 CMC /g remained stabyle, unspoiled after 9 days exposure to the air, while the untreated haylages spoiled after 2;4;or 7days on aerobic condition. The different Lactobacillus plantarum strains (50.000 CFU of Lactobacillus plantarum DSM 16568 + 50.000 CFU of Lactobacillus plantarum DSM 4784/ g FM of maize applied together were able to improve the aerobic stability of silomaize silage.

  16. Inhibitory effect of bacteriocin-producing lactic acid bacteria against histamine-forming bacteria isolated from Myeolchi-jeot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eun-Seo Lim

    2016-12-01

    Full Text Available Abstract The objectives of this study were to identify the histamine-forming bacteria and bacteriocin- producing lactic acid bacteria (LAB isolated from Myeolchi-jeot according to sequence analysis of the 16S rRNA gene, to evaluate the inhibitory effects of the bacteriocin on the growth and histamine accumulation of histamine-forming bacteria, and to assess the physico-chemical properties of the bacteriocin. Based on 16S rRNA gene sequences, histamine-forming bacteria were identified as Bacillus licheniformis MCH01, Serratia marcescens MCH02, Staphylococcus xylosus MCH03, Aeromonas hydrophila MCH04, and Morganella morganii MCH05. The five LAB strains identified as Pediococcus acidilactici MCL11, Leuconostoc mesenteroides MCL12, Enterococcus faecium MCL13, Lactobacillus sakei MCL14, and Lactobacillus acidophilus MCL15 were found to produce an antibacterial compound with inhibitory activity against the tested histamine-producing bacteria. The inhibitory activity of these bacteriocins obtained from the five LAB remained stable after incubation at pH 4.0–8.0 and heating for 10 min at 80 °C; however, the bacteriocin activity was destroyed after treatment with papain, pepsin, proteinase K, α-chymotrypsin, or trypsin. Meanwhile, these bacteriocins produced by the tested LAB strains also exhibited histamine-degradation ability. Therefore, these antimicrobial substances may play a role in inhibiting histamine formation in the fermented fish products and preventing seafood-related food-borne disease caused by bacterially generated histamine.

  17. Optimization and scale-up of fermentation of glucansucrase and branched glucan by Pediococcus pentosaceus CRAG3 using Taguchi methodology in bioreactor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RISHIKESH SHUKLA

    2012-01-01

    Full Text Available The present investigation focuses on screening and optimization of media components to enhance glucansucrase and glucan production by Pediococcus pentosaceus CRAG3 at shake-flask and bioreactor level using Taguchi orthogonal array design. A three-level Taguchi orthogonal array layout of L27 (33 was employed, in which six variables were studied for their influence on glucansucrase and glucan production. The results showed that sucrose, K2HPO4 and Tween-80 were the most significant factors to improve glucansucrase production while the glucan production was mostly affected by sucrose, peptone and K2HPO4. The optimized medium composition for maximum glucansucrase and glucan production were: sucrose 3.5% and 5%; yeast extract 0.2% and 2.0%; beef extract 0.5% and 0.5%; peptone 3.0% and 1.0%; K2HPO4 0.2% and 0.2%, and Tween-80 1.0 and 0.1%, respectively. The optimized medium gave 10.1 U/ml and 10.2 U/ml glucansucrase activity while glucan concentrations were 56 mg/ml and 80 mg/ml in shake flask and bioreactor level, respectively which were in good agreement with predicted values (10.1 U/ml and 54.5 mg/ml. The optimized medium gave 2 fold enhancement in enzyme activity and 4 fold increase in glucan concentration as compared to non-optimized medium (4.5 U/ml and 15 mg/ml, respectively at shake flask level.

  18. Desenvolvimento de embutido fermentado por Lactobacillus probióticos: características de qualidade Production of fermented sausage using probiotic Lactobacillus strains: quality characteristics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Ernlund Freitas de Macedo

    2008-09-01

    Full Text Available Os probióticos têm sido largamente utilizados em produtos lácteos. Recentemente, seu uso em produtos cárneos tem despertado interesse, principalmente em embutidos fermentados consumidos na forma crua e sem aquecimento prévio. Verificou-se a influência da utilização de Lactobacillus casei, L. paracasei e L. rhamnosus sobre as características físico-químicas e sensoriais de embutido fermentado, bem como o desenvolvimento e a viabilidade das culturas no produto cárneo. Os embutidos foram processados em quatro tratamentos, sendo o primeiro tratamento usado como controle, enquanto os demais receberam a adição de uma espécie de Lactobacillus probiótico, seguindo procedimento de fabricação descrito para salame italiano por um período de 25 dias. A presença das culturas probióticas promoveu redução mais rápida do pH dos embutidos em relação ao tratamento controle, proporcionando gosto ácido mais intenso na avaliação sensorial, principalmente para cepa de L. rhamnosus. O crescimento de Staphylococcus xylosus da cultura starter sofreu redução com a adição dos probióticos, porém o desenvolvimento de Pediococcus pentosaceus não foi afetado. Os probióticos testados mostraram crescimento durante o processamento e permaneceram viáveis no produto final. Ficou demonstrada a viabilidade da utilização das culturas probióticas em embutido cárneo fermentado, principalmente L. casei e L. paracasei, preservando suas propriedades tecnológicas e sensoriais.Probiotic Lactobacillus strains have been widely used in dairy products. Recently, attention has been directed to the use of probiotics in meat products, mainly in fermented sausages. The effect of the utilization of Lactobacillus casei, L. paracasei and L. rhamnosus strains on physical-chemical, microbiological and sensory quality of fermented sausage was evaluated. The sausages were processed in four batches: one was used as the control, while the other three batches

  19. Administration of Lactobacillus salivarius LI01 or Pediococcus pentosaceus LI05 prevents CCl4-induced liver cirrhosis by protecting the intestinal barrier in rats.

    Science.gov (United States)

    Shi, Ding; Lv, Longxian; Fang, Daiqiong; Wu, Wenrui; Hu, Chenxia; Xu, Lichen; Chen, Yanfei; Guo, Jing; Hu, Xinjun; Li, Ang; Guo, Feifei; Ye, Jianzhong; Li, Yating; Andayani, Dewi; Li, Lanjuan

    2017-07-31

    Alterations in the gut microbiome have been reported in liver cirrhosis, and probiotic interventions are considered a potential treatment strategy. This study aimed to evaluate the effects and mechanisms of Lactobacillus salivarius LI01, Pediococcus pentosaceus LI05, Lactobacillus rhamnosus GG, Clostridium butyricum MIYAIRI and Bacillus licheniformis Zhengchangsheng on CCl 4 -induced cirrhotic rats. Only administration of LI01 or LI05 prevented liver fibrosis and down-regulated the hepatic expression of profibrogenic genes. Serum endotoxins, bacterial translocations (BTs), and destruction of intestinal mucosal ultrastructure were reduced in rats treated with LI01 or LI05, indicating maintenance of the gut barrier as a mechanism; this was further confirmed by the reduction of not only hepatic inflammatory cytokines, such as TNF-α, IL-6, and IL-17A, but also hepatic TLR2, TLR4, TLR5 and TLR9. Metagenomic sequencing of 16S rRNA gene showed an increase in potential beneficial bacteria, such as Elusimicrobium and Prevotella, and a decrease in pathogenic bacteria, such as Escherichia. These alterations in gut microbiome were correlated with profibrogenic genes, gut barrier markers and inflammatory cytokines. In conclusion, L. salivarius LI01 and P. pentosaceus LI05 attenuated liver fibrosis by protecting the intestinal barrier and promoting microbiome health. These results suggest novel strategies for the prevention of liver cirrhosis.

  20. Administration of Lactobacillus salivarius LI01 or Pediococcus pentosaceus LI05 improves acute liver injury induced by D-galactosamine in rats.

    Science.gov (United States)

    Lv, Long-Xian; Hu, Xin-Jun; Qian, Gui-Rong; Zhang, Hua; Lu, Hai-Feng; Zheng, Bei-Wen; Jiang, Li; Li, Lan-Juan

    2014-06-01

    This work investigated the effect of the intragastric administration of five lactic acid bacteria from healthy people on acute liver failure in rats. Sprague-Dawley rats were given intragastric supplements of Lactobacillus salivarius LI01, Lactobacillus salivarius LI02, Lactobacillus paracasei LI03, Lactobacillus plantarum LI04, or Pediococcus pentosaceus LI05 for 8 days. Acute liver injury was induced on the eighth day by intraperitoneal injection of 1.1 g/kg body weight D-galactosamine (D-GalN). After 24 h, samples were collected to determine the level of liver enzymes, liver function, histology of the terminal ileum and liver, serum levels of inflammatory cytokines, bacterial translocation, and composition of the gut microbiome. The results indicated that pretreatment with L. salivarius LI01 or P. pentosaceus LI05 significantly reduced elevated alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase levels, prevented the increase in total bilirubin, reduced the histological abnormalities of both the liver and the terminal ileum, decreased bacterial translocation, increased the serum level of interleukin 10 and/or interferon-γ, and resulted in a cecal microbiome that differed from that of the liver injury control. Pretreatment with L. plantarum LI04 or L. salivarius LI02 demonstrated no significant effects during this process, and pretreatment with L. paracasei LI03 aggravated liver injury. To the best of our knowledge, the effects of the three species-L. paracasei, L. salivarius, and P. pentosaceus-on D-GalN-induced liver injury have not been previously studied. The excellent characteristics of L. salivarius LI01 and P. pentosaceus LI05 enable them to serve as potential probiotics in the prevention or treatment of acute liver failure.

  1. Portable exhausters POR-004 SKID B, POR-005 SKID C, POR-006 SKID D storage plan

    International Nuclear Information System (INIS)

    Nelson, O.D.; Keller, G.M.

    1997-01-01

    This document provides a storage plan for portable exhausters POR-004 SKID B, POR-005 SKID C, AND POR-006 SKID D. The exhausters will be stored until they are needed by the TWRS (Tank Waste Remediation Systems) Saltwell Pumping Program. The storage plan provides criteria for portable exhauster storage, periodic inspections during storage, and retrieval from storage

  2. Enhancement of γ-aminobutyric acid (GABA) in Nham (Thai fermented pork sausage) using starter cultures of Lactobacillus namurensis NH2 and Pediococcus pentosaceus HN8.

    Science.gov (United States)

    Ratanaburee, Anussara; Kantachote, Duangporn; Charernjiratrakul, Wilawan; Sukhoom, Ampaitip

    2013-10-15

    The aim was to produce Nham that was enriched with γ-aminobutyric acid (GABA); therefore two GABA producing lactic acid bacteria (Pediococcus pentosaceus HN8 and Lactobacillus namurensis NH2) were used as starter cultures. By using the central composite design (CCD) we showed that addition of 0.5% monosodium glutamate (MSG) together with an inoculum size of roughly 6logCFU/g of each of the two strains produced a maximal amounts of GABA (4051 mg/kg) in the 'GABA Nham' product. This was higher than any current popular commercial Nham product by roughly 8 times. 'GABA Nham' with the additions of both starters and MSG (TSM) supported maximum populations of lactic acid bacteria (LAB) with a minimum of yeasts and no staphylococci or molds when compared to the controls that had no addition of any starters or MSG (TNN), or only the addition of MSG (TNM), or with only the starter (TSN). Based on proximate analysis among the Nham sets, 'GABA Nham' was low in fat, carbohydrate and energy although its texture and color were slightly different from the control (TNN). However, sensory evaluations of 'GABA Nham' were more acceptable than the controls and commercial Nham products for all tested parameters. Hence, a unique novel 'GABA Nham' fermented pork sausage was successfully developed. © 2013.

  3. A Microplate Growth Inhibition Assay for Screening Bacteriocins against Listeria monocytogenes to Differentiate Their Mode-of-Action

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paul Priyesh Vijayakumar

    2015-06-01

    Full Text Available Lactic acid bacteria (LAB have historically been used in food fermentations to preserve foods and are generally-recognized-as-safe (GRAS by the FDA for use as food ingredients. In addition to lactic acid; some strains also produce bacteriocins that have been proposed for use as food preservatives. In this study we examined the inhibition of Listeria monocytogenes 39-2 by neutralized and non-neutralized bacteriocin preparations (Bac+ preps produced by Lactobacillus curvatus FS47; Lb. curvatus Beef3; Pediococcus acidilactici Bac3; Lactococcus lactis FLS1; Enterococcus faecium FS56-1; and Enterococcus thailandicus FS92. Activity differences between non-neutralized and neutralized Bac+ preps in agar spot assays could not readily be attributed to acid because a bacteriocin-negative control strain was not inhibitory to Listeria in these assays. When neutralized and non-neutralized Bac+ preps were used in microplate growth inhibition assays against L. monocytogenes 39-2 we observed some differences attributed to acid inhibition. A microplate growth inhibition assay was used to compare inhibitory reactions of wild-type and bacteriocin-resistant variants of L. monocytogenes to differentiate bacteriocins with different modes-of-action (MOA whereby curvaticins FS47 and Beef3, and pediocin Bac3 were categorized to be in MOA1; enterocins FS92 and FS56-1 in MOA2; and lacticin FLS1 in MOA3. The microplate bacteriocin MOA assay establishes a platform to evaluate the best combination of bacteriocin preparations for use in food applications as biopreservatives against L. monocytogenes.

  4. A Microplate Growth Inhibition Assay for Screening Bacteriocins against Listeria monocytogenes to Differentiate Their Mode-of-Action.

    Science.gov (United States)

    Vijayakumar, Paul Priyesh; Muriana, Peter M

    2015-06-11

    Lactic acid bacteria (LAB) have historically been used in food fermentations to preserve foods and are generally-recognized-as-safe (GRAS) by the FDA for use as food ingredients. In addition to lactic acid; some strains also produce bacteriocins that have been proposed for use as food preservatives. In this study we examined the inhibition of Listeria monocytogenes 39-2 by neutralized and non-neutralized bacteriocin preparations (Bac+ preps) produced by Lactobacillus curvatus FS47; Lb. curvatus Beef3; Pediococcus acidilactici Bac3; Lactococcus lactis FLS1; Enterococcus faecium FS56-1; and Enterococcus thailandicus FS92. Activity differences between non-neutralized and neutralized Bac+ preps in agar spot assays could not readily be attributed to acid because a bacteriocin-negative control strain was not inhibitory to Listeria in these assays. When neutralized and non-neutralized Bac+ preps were used in microplate growth inhibition assays against L. monocytogenes 39-2 we observed some differences attributed to acid inhibition. A microplate growth inhibition assay was used to compare inhibitory reactions of wild-type and bacteriocin-resistant variants of L. monocytogenes to differentiate bacteriocins with different modes-of-action (MOA) whereby curvaticins FS47 and Beef3, and pediocin Bac3 were categorized to be in MOA1; enterocins FS92 and FS56-1 in MOA2; and lacticin FLS1 in MOA3. The microplate bacteriocin MOA assay establishes a platform to evaluate the best combination of bacteriocin preparations for use in food applications as biopreservatives against L. monocytogenes.

  5. Protein expression vector and secretion signal peptide optimization to drive the production, secretion, and functional expression of the bacteriocin enterocin A in lactic acid bacteria.

    Science.gov (United States)

    Borrero, Juan; Jiménez, Juan J; Gútiez, Loreto; Herranz, Carmen; Cintas, Luis M; Hernández, Pablo E

    2011-10-20

    Replacement of the leader sequence (LS) of the bacteriocin enterocin A (LS(entA)) by the signal peptides (SP) of the protein Usp45 (SP(usp45)), and the bacteriocins enterocin P (SP(entP)), and hiracin JM79 (SP(hirJM79)) permits the production, secretion, and functional expression of EntA by different lactic acid bacteria (LAB). Chimeric genes encoding the SP(usp45), the SP(entP), and the SP(hirJM79) fused to mature EntA plus the EntA immunity genes (entA+entiA) were cloned into the expression vectors pNZ8048 and pMSP3545, under control of the inducible P(nisA) promoter, and in pMG36c, under control of the constitutive P(32) promoter. The amount, antimicrobial activity, and specific antimicrobial activity of the EntA produced by the recombinant Lactococcus lactis, Enterococcus faecium, E. faecalis, Lactobacillus sakei and Pediococcus acidilactici hosts varied depending on the signal peptide, the expression vector, and the host strain. However, the antimicrobial activity and the specific antimicrobial activity of the EntA produced by most of the LAB transformants was lower than expected from their production. The supernatants of the recombinant L. lactis NZ9000 (pNZUAI) and L. lactis NZ9000 (pNZHAI), overproducers of EntA, showed a 1.2- to 5.1-fold higher antimicrobial activity than that of the natural producer E. faecium T136 against different Listeria spp. Copyright © 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

  6. Isolating and evaluating lactic acid bacteria strains for effectiveness on silage quality at low temperatures on the Tibetan Plateau.

    Science.gov (United States)

    Wang, Siran; Yuan, Xianjun; Dong, Zhihao; Li, Junfeng; Shao, Tao

    2017-11-01

    Four lactic acid bacteria (LAB) strains isolated from straw silages on the Tibetan Plateau were characterized, and their effects on the fermentation quality of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) at different temperatures (10°C, 15°C and 25°C) were studied. These LAB isolates were evaluated using the acids production ability test, morphological observation, Gram staining, physiological, biochemical and acid tolerance tests. All the isolates (M1, LM8, LO7 and LOG9) could grow at 5-20°C, pH 3.5-7.0 and NaCl (3.0%, 6.5%). Strains M1, LM8, LO7 and LOG9 were identified as Lactobacillus plantarum, L. coryniformis, Pediococcus pentosaceus and P. acidilactici, respectively, by sequencing 16S ribosomal DNA. The four isolates were added to Italian ryegrass for ensiling for 30 days at various temperatures. Compared with the corresponding control, inoculating with isolates M1, LM8 and LO7 could improve the silage quality of Italian ryegrass at low temperatures, indicated by significantly (P lactic acid (LA) contents and ratios of lactic acid/acetic acid (LA/AA), and significantly (P < 0.05) lower pH and ammonia nitrogen/total nitrogen (AN/TN). Compared with other isolates, LM8 performed better at 10°C and 15°C, indicated by the higher (P < 0.05) LA content and ratio of LA/AA, and the lower (P < 0.05) pH and AN/TN. © 2017 Japanese Society of Animal Science.

  7. Influence of starter culture and a protease on the generation of ACE-inhibitory and antioxidant bioactive nitrogen compounds in Iberian dry-fermented sausage “salchichón”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Fernández

    2016-03-01

    Full Text Available The effect of the addition of an autochthonous starter culture and the protease EPg222 on the generation of angiotensin-I–converting enzyme (ACE-inhibitory and antioxidant compounds by the dry-fermented sausage “salchichón” was investigated. Sausages were prepared with purified EPg222 and Pediococcus acidilactici MS200 and Staphylococcus vitulus RS34 as the starter culture (P200S34, separately and together, ripened for 90 days, and compared to a control batch. Among the ripening time points (20, 35, 65, 90 days studied, batches inoculated with EPg222 had higher nitrogen compound concentrations at 63 days of ripening. ACE-inhibitory and antioxidant activities were also highest in both batches with EPg222 at 63 days of ripening, and these activities were stable in most cases after in vitro simulated gastrointestinal digestion. These activities were correlated with the most relevant compounds detected by HLPC-ESI-MS. The principal components analysis (PCA linked the P200S34 + EPg222 batch with the major compounds identified. The antioxidant activity was higher at 63 days of ripening, especially in highly proteolytic batches, such as P200S34 + EPg222. The ACE-inhibitory activity was not associated with any of the major compounds. The use of the enzyme EPg222 in association with the starter culture P200S34 in the preparation of dry-cured meat products could be of great importance due to their demonstrated ability to produce compounds with high biological activity, such as ACE-inhibitory and antioxidant activity.

  8. Effects of lactic acid bacteria with bacteriocinogenic potential on the fermentation profile and chemical composition of alfalfa silage in tropical conditions.

    Science.gov (United States)

    Silva, V P; Pereira, O G; Leandro, E S; Da Silva, T C; Ribeiro, K G; Mantovani, H C; Santos, S A

    2016-03-01

    The fermentation profile, chemical composition, and microbial populations of alfalfa silages treated with microbial inoculants (MI) at different fermentation periods (T) were evaluated in tropical conditions. A 4×6 factorial arrangement was used in a randomized design with 3 replicates. Fresh alfalfa was treated with (1) no treatment (CTRL), (2) commercial inoculant (CIN), (3) Pediococcus acidilactici (strain 10.6, S1), and (4) Pediococcus pentosaceus (strain 6.16, S2). An inoculant application rate of 10(6) cfu/g of fresh forage was used. The fermentation periods were 1, 3, 7, 14, 28, and 56 d. Alfalfa was harvested 82 d after sowing at the early flowering stage, chopped into 1.5-cm particle size, and ensiled in 25 × 35 cm vacuum-sealed plastic bags. The numbers of lactic acid bacteria, enterobacteria, mold, and yeast in alfalfa before ensiling were 5.42, 5.58, 4.82, and 4.8 log cfu/g, respectively. Silage chemical composition was evaluated only at 56 d. All parameters were affected by the interaction MI × T, except the concentrations of lactic and propionic acids. Alfalfa silage treated with S1 or S2 had lower pH values than CTRL from the first day until 28 d. However, the inoculants resulted in similar pH after 56 d, and these values were lower than the CTRL. The highest concentration of lactic acid was observed in the silage treated with S1 and S2 at 7 and 14 d of ensiling. The concentration of acetic acid was lower in the silages treated with S1 and S2 than the CTRL and CIN at 3 and 28 d of fermentation. There was no effect of MI or MI × T interaction on the microbial populations. However, the number of enterobacteria decreased over the fermentation period until 14 d and increased slightly after this time point. The chemical composition of alfalfa silage was not affected by MI at 56 d of ensiling. The strain P. pentosaceus 6.16 was the most efficient in dominating the fermentation process by decreasing the pH more quickly and increasing the concentration

  9. The Identification of Novel Diagnostic Marker Genes for the Detection of Beer Spoiling Pediococcus damnosus Strains Using the BlAst Diagnostic Gene findEr.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jürgen Behr

    Full Text Available As the number of bacterial genomes increases dramatically, the demand for easy to use tools with transparent functionality and comprehensible output for applied comparative genomics grows as well. We present BlAst Diagnostic Gene findEr (BADGE, a tool for the rapid prediction of diagnostic marker genes (DMGs for the differentiation of bacterial groups (e.g. pathogenic / nonpathogenic. DMG identification settings can be modified easily and installing and running BADGE does not require specific bioinformatics skills. During the BADGE run the user is informed step by step about the DMG finding process, thus making it easy to evaluate the impact of chosen settings and options. On the basis of an example with relevance for beer brewing, being one of the oldest biotechnological processes known, we show a straightforward procedure, from phenotyping, genome sequencing, assembly and annotation, up to a discriminant marker gene PCR assay, making comparative genomics a means to an end. The value and the functionality of BADGE were thoroughly examined, resulting in the successful identification and validation of an outstanding novel DMG (fabZ for the discrimination of harmless and harmful contaminations of Pediococcus damnosus, which can be applied for spoilage risk determination in breweries. Concomitantly, we present and compare five complete P. damnosus genomes sequenced in this study, finding that the ability to produce the unwanted, spoilage associated off-flavor diacetyl is a plasmid encoded trait in this important beer spoiling species.

  10. The Identification of Novel Diagnostic Marker Genes for the Detection of Beer Spoiling Pediococcus damnosus Strains Using the BlAst Diagnostic Gene findEr.

    Science.gov (United States)

    Behr, Jürgen; Geissler, Andreas J; Schmid, Jonas; Zehe, Anja; Vogel, Rudi F

    2016-01-01

    As the number of bacterial genomes increases dramatically, the demand for easy to use tools with transparent functionality and comprehensible output for applied comparative genomics grows as well. We present BlAst Diagnostic Gene findEr (BADGE), a tool for the rapid prediction of diagnostic marker genes (DMGs) for the differentiation of bacterial groups (e.g. pathogenic / nonpathogenic). DMG identification settings can be modified easily and installing and running BADGE does not require specific bioinformatics skills. During the BADGE run the user is informed step by step about the DMG finding process, thus making it easy to evaluate the impact of chosen settings and options. On the basis of an example with relevance for beer brewing, being one of the oldest biotechnological processes known, we show a straightforward procedure, from phenotyping, genome sequencing, assembly and annotation, up to a discriminant marker gene PCR assay, making comparative genomics a means to an end. The value and the functionality of BADGE were thoroughly examined, resulting in the successful identification and validation of an outstanding novel DMG (fabZ) for the discrimination of harmless and harmful contaminations of Pediococcus damnosus, which can be applied for spoilage risk determination in breweries. Concomitantly, we present and compare five complete P. damnosus genomes sequenced in this study, finding that the ability to produce the unwanted, spoilage associated off-flavor diacetyl is a plasmid encoded trait in this important beer spoiling species.

  11. Lactobacillus backii and Pediococcus damnosus isolated from 170-year-old beer recovered from a shipwreck lack the metabolic activities required to grow in modern lager beer.

    Science.gov (United States)

    Kajala, Ilkka; Bergsveinson, Jordyn; Friesen, Vanessa; Redekop, Anna; Juvonen, Riikka; Storgårds, Erna; Ziola, Barry

    2018-01-01

    In 2010, bottles of beer containing viable bacteria of the common beer-spoilage species Lactobacillus backii and Pediococcus damnosus were recovered from a shipwreck near the Åland Islands, Finland. The 170-year quiescent state maintained by the shipwreck bacteria presented a unique opportunity to study lactic acid bacteria (LAB) evolution vis-a-vis growth and survival in the beer environment. Three shipwreck bacteria (one L. backii strain and two P. damnosus strains) and modern-day beer-spoilage isolates of the same two species were genome sequenced, characterized for hop iso-α-acid tolerance, and growth in degassed lager and wheat beer. In addition, plasmid variants of the modern-day P. damnosus strain were analyzed for the effect of plasmid-encoded genes on growth in lager beer. Coding content on two plasmids was identified as essential for LAB growth in modern lager beer. Three chromosomal regions containing genes related to sugar transport and cell wall polysaccharides were shared by pediococci able to grow in beer. Our results show that the three shipwreck bacteria lack the necessary plasmid-located genetic content to grow in modern lager beer, but carry additional genes related to acid tolerance and biofilm formation compared to their modern counterparts. © FEMS 2017. All rights reserved. For permissions, please e-mail: journals.permissions@oup.com.

  12. Transcriptome Sequence and Plasmid Copy Number Analysis of the Brewery Isolate Pediococcus claussenii ATCC BAA-344T during Growth in Beer

    Science.gov (United States)

    Pittet, Vanessa; Phister, Trevor G.; Ziola, Barry

    2013-01-01

    Growth of specific lactic acid bacteria in beer leads to spoiled product and economic loss for the brewing industry. Microbial growth is typically inhibited by the combined stresses found in beer (e.g., ethanol, hops, low pH, minimal nutrients); however, certain bacteria have adapted to grow in this harsh environment. Considering little is known about the mechanisms used by bacteria to grow in and spoil beer, transcriptome sequencing was performed on a variant of the beer-spoilage organism Pediococcus claussenii ATCC BAA-344T (Pc344-358). Illumina sequencing was used to compare the transcript levels in Pc344-358 growing mid-exponentially in beer to those in nutrient-rich MRS broth. Various operons demonstrated high gene expression in beer, several of which are involved in nutrient acquisition and overcoming the inhibitory effects of hop compounds. As well, genes functioning in cell membrane modification and biosynthesis demonstrated significantly higher transcript levels in Pc344-358 growing in beer. Three plasmids had the majority of their genes showing increased transcript levels in beer, whereas the two cryptic plasmids showed slightly decreased gene expression. Follow-up analysis of plasmid copy number in both growth environments revealed similar trends, where more copies of the three non-cryptic plasmids were found in Pc344-358 growing in beer. Transcriptome sequencing also enabled the addition of several genes to the P . claussenii ATCC BAA-344T genome annotation, some of which are putatively transcribed as non-coding RNAs. The sequencing results not only provide the first transcriptome description of a beer-spoilage organism while growing in beer, but they also highlight several targets for future exploration, including genes that may have a role in the general stress response of lactic acid bacteria. PMID:24040005

  13. The obesity and fatty liver are reduced by plant-derived Pediococcus pentosaceus LP28 in high fat diet-induced obese mice.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xingrong Zhao

    Full Text Available We evaluated the effect of an oral administration of a plant-derived lactic acid bacterium, Pediococcus pentosaceus LP28 (LP28, on metabolic syndrome by using high fat diet-induced obese mice. The obese mice were divided into 2 groups and fed either a high fat or regular diet for 8 weeks. Each group was further divided into 3 groups, which took LP28, another plant-derived Lactobacillus plantarum SN13T (SN13T or no lactic acid bacteria (LAB. The lean control mice were fed a regular diet without inducing obesity prior to the experiment. LP28 reduced body weight gain and liver lipid contents (triglyceride and cholesterol, in mice fed a high fat diet for 8 weeks (40%, 54%, and 70% less than those of the control group without LAB, and P = 0.018, P<0.001, and P = 0.021, respectively, whereas SN13T and the heat treated LP28 at 121°C for 15 min were ineffective. Abdominal visceral fat in the high fat diet mice fed with LP28 was also lower than that without LAB by 44%, although it was not significant but borderline (P = 0.076. The sizes of the adipocytes and the lipid droplets in the livers were obviously decreased. A real-time PCR analyses showed that lipid metabolism-related genes, such as CD36 (P = 0.013, SCD1 encoding stearoyl-CoA desaturase 1 (not significant but borderline, P = 0.066, and PPARγ encoding peroxisome proliferator-activated receptor gamma (P = 0.039, were down-regulated by taking LP28 continuously, when compared with those of the control group. In conclusion, LP28 may be a useful LAB strain for the prevention and reduction of the metabolic syndrome.

  14. Celulitis por citomegalovirus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Ruiz Lascano

    2002-12-01

    Full Text Available Las lesiones cutáneas por citomegalovirus (CMV son infrecuentes y a menudo una manifestación tardía de una enfermedad sistémica, que generalmente anuncia un curso fatal. Comunicamos un caso de celulitis por CMV: una mujer de 70 años con trasplante renal efectuado 1 mes antes de la consulta, terapia inmunosupresora con ciclosporina A y metilprednisona. La paciente ingresó por fiebre, dolor e impotencia funcional en pierna derecha. Comprobamos la existencia de una placa de 8 por 4 cm eritematoedematosa. La tratamos con antibióticos sin mejoría, por lo que realizamos un estudio histopatológico de piel que mostró cambios citopáticos compatibles con infección por CMV. Los cultivos bacteriológicos y micológicos fueron negativos. La inmunohistoquímica específica para CMV y el estudio de reacción en cadena de la polimerasa (PCR de la biopsia de piel fueron positivas, al igual que la antigenemia. El tratamiento con ganciclovir produjo la mejoría del cuadro clínico. En la literatura revisada no hemos encontrado la celulitis como manifestación de enfermedad cutánea por CMV.

  15. Portable exhauster POR-007/Skid E and POR-008/Skid F storage plan

    International Nuclear Information System (INIS)

    Nelson, O.D.

    1998-01-01

    This document provides storage requirements for 1,000 CFM portable exhausters POR-O07/Skid E and POR-008/Skid F. These requirements are presented in three parts: preparation for storage, storage maintenance and testing, and retrieval from storage. The exhauster component identification numbers listed in this document contain the prefix POR-007 or POR-008 depending on which exhauster is being used

  16. Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Sauce-type Kimchi.

    Science.gov (United States)

    Jung, Suk Hee; Park, Joung Whan; Cho, Il Jae; Lee, Nam Keun; Yeo, In-Cheol; Kim, Byung Yong; Kim, Hye Kyung; Hahm, Young Tae

    2012-09-01

    This study was carried out to investigate the isolation and characterization of lactic acid bacteria (LAB) from naturally fermented sauce-type kimchi. Sauce-type kimchi was prepared with fresh, chopped ingredients (Korean cabbage, radish, garlic, ginger, green onion, and red pepper). The two isolated bacteria from sauce-type kimchi were identified as Pediococcus pentosaceus and Lactobacillus brevis by 16S rDNA sequencing and tentatively named Pediococcus sp. IJ-K1 and Lactobacillus sp. IJ-K2, respectively. Pediococcus sp. IJ-K1 was isolated from the early and middle fermentation stages of sauce-type kimchi whereas Lactobacillus sp. IJ-K2 was isolated from the late fermentation stage. The resistance of Pediococcus sp. IJ-K1 and Lactobacillus sp. IJ-K2 to artificial gastric and bile acids led to bacterial survival rates that were 100% and 84.21%, respectively.

  17. NCBI nr-aa BLAST: CBRC-GACU-13-0016 [SEVENS

    Lifescience Database Archive (English)

    Full Text Available CBRC-GACU-13-0016 ref|YP_803612.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosace...us ATCC 25745] gb|ABJ67170.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosaceus ATCC 25745] YP_803612.1 4e-96 23% ...

  18. NCBI nr-aa BLAST: CBRC-DRER-23-0049 [SEVENS

    Lifescience Database Archive (English)

    Full Text Available CBRC-DRER-23-0049 ref|YP_803612.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosace...us ATCC 25745] gb|ABJ67170.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosaceus ATCC 25745] YP_803612.1 1e-115 22% ...

  19. NCBI nr-aa BLAST: CBRC-GACU-13-0015 [SEVENS

    Lifescience Database Archive (English)

    Full Text Available CBRC-GACU-13-0015 ref|YP_803612.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosace...us ATCC 25745] gb|ABJ67170.1| Subtilisin-like serine protease [Pediococcus pentosaceus ATCC 25745] YP_803612.1 2e-80 24% ...

  20. NCBI nr-aa BLAST: CBRC-RNOR-23-0226 [SEVENS

    Lifescience Database Archive (English)

    Full Text Available CBRC-RNOR-23-0226 ref|YP_805049.1| hypothetical protein PEPE_1586 [Pediococcus pentosace...us ATCC 25745] gb|ABJ68607.1| hypothetical protein PEPE_1586 [Pediococcus pentosaceus ATCC 25745] YP_805049.1 8e-25 32% ...

  1. Molecular and biopharmaceutical investigation of alginate-inulin synbiotic coencapsulation of probiotic to target the colon.

    Science.gov (United States)

    Atia, Abdelbasset; Gomma, Ahmed I; Fliss, Ismail; Beyssac, Eric; Garrait, Ghislain; Subirade, Muriel

    2017-03-01

    Colon targeting, as a site-specific delivery for oral formulation, remains a major challenge, especially for sensitive bioactive components such as therapeutic forms of phages, live attenuated virus and prebiotics-probiotics association. Synbiotics could be used to protect encapsulated probiotics during the gastrointestinal tract and control their release in the colon. To achieve these goals, effective prebiotics, such as inulin, could be combined with alginate - the most exploited polymer used for probiotic encapsulation - in the form of beads. This work aimed to study the biopharmaceutical behaviour of alginate beads (A) and inulin-alginate beads of different inulin concentrations (5 or 20%) in 2% alginate (AI5, AI20). Beads were loaded with three probiotic strains (Pediococcus acidilactici Ul5, Lactobacillus reuteri and Lactobacillus salivarius). Dissolution of beads was studied by USP4 under conditions simulating the gastrointestinal condition. The survival rates of the bacterial strains were measured by a specific qPCR bacterial count. Mucoadhesiveness of beads was studied by an ex vivo method using intestinal mucosa. To understand the behaviour of each formulation, the ultrastructure of the polymeric network was studied using scanning electron microscopy (SEM). Molecular interactions between alginate and inulin were studied by Fourier transform infra-red spectroscopy (FTIR). Dissolution results suggested that the presence of inulin in beads provided more protection for the tested bacterial strains against the acidic pH. AI5 was the most effective formulation to deliver probiotics to the colon simulation conditions. FTIR and SEM investigations explained the differences in behaviour of each formula. The developed symbiotic form provided a promising matrix for the development of colonic controlled release systems.

  2. New potentially antihypertensive peptides liberated in milk during fermentation with selected lactic acid bacteria and kombucha cultures.

    Science.gov (United States)

    Elkhtab, Ebrahim; El-Alfy, Mohamed; Shenana, Mohamed; Mohamed, Abdelaty; Yousef, Ahmed E

    2017-12-01

    Compounds with the ability to inhibit angiotensin-converting enzyme (ACE) are used medically to treat human hypertension. The presence of such compounds naturally in food is potentially useful for treating the disease state. The goal of this study was to screen lactic acid bacteria, including species commonly used as dairy starter cultures, for the ability to produce new potent ACE-inhibiting peptides during milk fermentation. Strains of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, and Pediococcus acidilactici were tested in this study. Additionally, a symbiotic consortium of yeast and bacteria, used commercially to produce kombucha tea, was tested. Commercially sterile milk was inoculated with lactic acid bacteria strains and kombucha culture and incubated at 37°C for up to 72 h, and the liberation of ACE-inhibiting compounds during fermentation was monitored. Fermented milk was centrifuged and the supernatant (crude extract) was subjected to ultrafiltration using 3- and 10-kDa cut-off filters. Crude and ultrafiltered extracts were tested for ACE-inhibitory activity. The 10-kDa filtrate resulting from L. casei ATCC 7469 and kombucha culture fermentations (72 h) showed the highest ACE-inhibitory activity. Two-step purification of these filtrates was done using HPLC equipped with a reverse-phase column. Analysis of HPLC-purified fractions by liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry identified several new peptides with potent ACE-inhibitory activities. Some of these peptides were synthesized, and their ACE-inhibitory activities were confirmed. Use of organisms producing these unique peptides in food fermentations could contribute positively to human health. Copyright © 2017 American Dairy Science Association. Published by Elsevier Inc. All rights reserved.

  3. Genotypic analyses of lactobacilli with a range of tannase activities isolated from human feces and fermented foods.

    Science.gov (United States)

    Nishitani, Yosuke; Sasaki, Eiki; Fujisawa, Tomohiko; Osawa, Ro

    2004-02-01

    A total of 77 tannase producing lactobacilli strains isolated from human feces or fermented foods were examined for their genotypic profiles and intensities of tannase production. With a PCR-based assay targeting recA gene, all strains except one isolate were assigned to either Lactobacillus plantarum, L. paraplantarum, or L. pentosus whereas a 16/23S rDNA targeted PCR-based assay identified all except 6 isolates (inclusive of the above one isolate) as one of the closely related species. Subsequent DNA/DNA hybridization assays revealed that these 6 exceptional isolates showed low homology (between 1.2% and 55.8% relative DNA binding) against type strains of the three species. Supplemental carbohydrate fermentation profiles on the 6 isolates indicated that two of them were identified as L. acidophilus, one as Pediococcus acidilactici, one as P. pentosaceus, and two remained unidentifiable. The evidence suggests that the 16/23S rDNA targeted PCR assay can be used as a reliable identification tool for the closely related lactobacilli, and that the tannase gene is widely distributed within members of the Lactobacillaceae family. Meanwhile, a randomly amplified polymorphism DNA (RAPD) analysis revealed that all except 8 isolates were well allocated in 4 major RAPD clusters, though not species specific, consisting of two L. plantarum predominant clusters, one L. paraplantarum predominant, and one L. pentosus predominant. The RAPD patterns of the 8 non-clustered isolates, which consisted of the 6 unidentifiable isolates and 2 isolates identified as L. pentosus, were tannase activities showed that there was a marked variation in the activities among the strains, which did not correlate with either species identification or clustering by RAPD.

  4. DESAJUSTE EDUCATIVO POR REGIONES EN COLOMBIA: ¿COMPETENCIA POR SALARIOS O POR PUESTOS DE TRABAJO?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maribel Castillo Caicedo

    2007-06-01

    Full Text Available Este trabajo aporta una perspectiva del fenómeno de la sobreeducación, entendida como un desajuste por exceso, entre el nivel educativo alcanzado por el individuo y el exigido por el puesto de trabajo en el cual se desempeña; esto se debe a que existe una demanda laboral estrecha de puestos de trabajo para personas calificadas en Colombia. Se analizan las contribuciones empíricas existentes y el debate sobre las mismas; se examinan las teorías que permiten explicar la existencia de un desajuste educativo y se realiza una revisión de la literatura internacional y nacional sobre el tema. Adicionalmente, se plantean una serie de hipótesis para desarrollar un esquema que permita determinar el comportamiento del individuo en el fenómeno de la sobreeducación.

  5. Desajuste educativo por regiones en Colombia: ¿competencia por salarios o por puestos de trabajo?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castillo Caicedo Maribel

    2007-08-01

    Full Text Available Este trabajo aporta una perspectiva del fenómeno de la sobreeducación,
    entendida como un desajuste por exceso, entre el nivel educativo alcanzado
    por el individuo y el exigido por el puesto de trabajo en el cual se
    desempeña; esto se debe a que existe una demanda laboral estrecha de
    puestos de trabajo para personas calificadas en Colombia. Se analizan las
    contribuciones empíricas existentes y el debate sobre las mismas; se
    examinan las teorías que permiten explicar la existencia de un desajuste
    educativo y se realiza una revisión de la literatura internacional y
    nacional sobre el tema. Adicionalmente, se plantean una serie de hipótesis
    para desarrollar un esquema que permita determinar el comportamiento
    del individuo en el fenómeno de la sobreeducación.

  6. Structural Insights into the PorK and PorN Components of the Porphyromonas gingivalis Type IX Secretion System.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dhana G Gorasia

    2016-08-01

    Full Text Available The type IX secretion system (T9SS has been recently discovered and is specific to Bacteroidetes species. Porphyromonas gingivalis, a keystone pathogen for periodontitis, utilizes the T9SS to transport many proteins including the gingipain virulence factors across the outer membrane and attach them to the cell surface via a sortase-like mechanism. At least 11 proteins have been identified as components of the T9SS including PorK, PorL, PorM, PorN and PorP, however the precise roles of most of these proteins have not been elucidated and the structural organization of these components is unknown. In this study, we purified PorK and PorN complexes from P. gingivalis and using electron microscopy we have shown that PorN and the PorK lipoprotein interact to form a 50 nm diameter ring-shaped structure containing approximately 32-36 subunits of each protein. The formation of these rings was dependent on both PorK and PorN, but was independent of PorL, PorM and PorP. PorL and PorM were found to form a separate stable complex. PorK and PorN were protected from proteinase K cleavage when present in undisrupted cells, but were rapidly degraded when the cells were lysed, which together with bioinformatic analyses suggests that these proteins are exposed in the periplasm and anchored to the outer membrane via the PorK lipid. Chemical cross-linking and mass spectrometry analyses confirmed the interaction between PorK and PorN and further revealed that they interact with the PG0189 outer membrane protein. Furthermore, we established that PorN was required for the stable expression of PorK, PorL and PorM. Collectively, these results suggest that the ring-shaped PorK/N complex may form part of the secretion channel of the T9SS. This is the first report showing the structural organization of any T9SS component.

  7. Structural Insights into the PorK and PorN Components of the Porphyromonas gingivalis Type IX Secretion System.

    Science.gov (United States)

    Gorasia, Dhana G; Veith, Paul D; Hanssen, Eric G; Glew, Michelle D; Sato, Keiko; Yukitake, Hideharu; Nakayama, Koji; Reynolds, Eric C

    2016-08-01

    The type IX secretion system (T9SS) has been recently discovered and is specific to Bacteroidetes species. Porphyromonas gingivalis, a keystone pathogen for periodontitis, utilizes the T9SS to transport many proteins including the gingipain virulence factors across the outer membrane and attach them to the cell surface via a sortase-like mechanism. At least 11 proteins have been identified as components of the T9SS including PorK, PorL, PorM, PorN and PorP, however the precise roles of most of these proteins have not been elucidated and the structural organization of these components is unknown. In this study, we purified PorK and PorN complexes from P. gingivalis and using electron microscopy we have shown that PorN and the PorK lipoprotein interact to form a 50 nm diameter ring-shaped structure containing approximately 32-36 subunits of each protein. The formation of these rings was dependent on both PorK and PorN, but was independent of PorL, PorM and PorP. PorL and PorM were found to form a separate stable complex. PorK and PorN were protected from proteinase K cleavage when present in undisrupted cells, but were rapidly degraded when the cells were lysed, which together with bioinformatic analyses suggests that these proteins are exposed in the periplasm and anchored to the outer membrane via the PorK lipid. Chemical cross-linking and mass spectrometry analyses confirmed the interaction between PorK and PorN and further revealed that they interact with the PG0189 outer membrane protein. Furthermore, we established that PorN was required for the stable expression of PorK, PorL and PorM. Collectively, these results suggest that the ring-shaped PorK/N complex may form part of the secretion channel of the T9SS. This is the first report showing the structural organization of any T9SS component.

  8. The PorX response regulator of the Porphyromonas gingivalis PorXY two-component system does not directly regulate the Type IX secretion genes but binds the PorL subunit.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maxence S Vincent

    2016-08-01

    Full Text Available The Type IX secretion system (T9SS is a versatile multi-protein complex restricted to bacteria of the Bacteriodetes phylum and responsible for the secretion of surface attachment of diverse proteins that participate to S-layer formation, gliding motility or pathogenesis. The T9SS is poorly characterized but a number of proteins involved in the assembly of the secretion apparatus in the oral pathogen Porphyromonas gingivalis have been identified based on genome substractive analyses. Among these proteins, PorY and PorX encode typical two-component system (TCS sensor and CheY-like response regulator respectively. Although the porX and porY genes do not localize at the same genetic locus, it has been proposed that PorXY form a bona fide TCS. Deletion of the porX in P. gingivalis causes a slight decrease of the expression of a number of other T9SS genes, including sov, porT, porP, porK, porL, porM, porN and porY. Here, we show that PorX and the soluble cytoplasmic domain of PorY interact. Using electrophoretic mobility shift, DNA-protein co-purification and heterologous host expression assays, we showed that PorX does not bind and does not directly regulate expression of the T9SS genes. Finally, we show that PorX interacts with the cytoplasmic domain of PorL, a component of the T9SS membrane core complex and propose that the CheY-like PorX protein might be involved in the dynamics of the T9SS.

  9. The PorX Response Regulator of the Porphyromonas gingivalis PorXY Two-Component System Does Not Directly Regulate the Type IX Secretion Genes but Binds the PorL Subunit

    Science.gov (United States)

    Vincent, Maxence S.; Durand, Eric; Cascales, Eric

    2016-01-01

    The Type IX secretion system (T9SS) is a versatile multi-protein complex restricted to bacteria of the Bacteriodetes phylum and responsible for the secretion or cell surface exposition of diverse proteins that participate to S-layer formation, gliding motility or pathogenesis. The T9SS is poorly characterized but a number of proteins involved in the assembly of the secretion apparatus in the oral pathogen Porphyromonas gingivalis have been identified based on genome substractive analyses. Among these proteins, PorY, and PorX encode typical two-component system (TCS) sensor and CheY-like response regulator respectively. Although the porX and porY genes do not localize at the same genetic locus, it has been proposed that PorXY form a bona fide TCS. Deletion of porX in P. gingivalis causes a slight decrease of the expression of a number of other T9SS genes, including sov, porT, porP, porK, porL, porM, porN, and porY. Here, we show that PorX and the soluble cytoplasmic domain of PorY interact. Using electrophoretic mobility shift, DNA-protein co-purification and heterologous host expression assays, we demonstrate that PorX does not bind T9SS gene promoters and does not directly regulate expression of the T9SS genes. Finally, we show that PorX interacts with the cytoplasmic domain of PorL, a component of the T9SS membrane core complex and propose that the CheY-like PorX protein might be involved in the dynamics of the T9SS. PMID:27630829

  10. Encefalopatía por priones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Colegial

    1999-01-01

    Full Text Available Las encefalopatías espongiformes por priones son enfermedades neurodegenerativas que pueden ser esporádicas o transmisibles, ya sea por mecanismos infecciosos o hereditarios. Su investigación ha planteado enormes retos y en el recorrido histórico en busca de su causa dos médicos han recibido el premio Nobel de Medicina: Carleton Gajdusek, por sus trabajos en Nueva Guinea donde describió la transmisión infecciosa por ritos canibalísticos, que llevó a estudios de transmisión experimental en chimpancés y a su teoría de los "virus lentos" (por el largo período de incubación de la enfermedad.

  11. Casipoemas por Navidad : (1969-2010)

    OpenAIRE

    Sena Medina, Guillermo

    2011-01-01

    PRESENTACIÓN AL AIRE DE LA POESÍA RELIGIOSA Y NAVIDEÑA DE GUILLERMO SENA MEDINA Constituye un gran honor hacer la presentación de Guillermo Sena Medina por un doble motivo; por la larga y sincera amistad que nos une desde hace muchos años al socaire de nuestra común afición por la Historia, como cronistas oficiales de nuestros municipios; y, sobre todo y particularmente, por su rica y profunda personalidad como hombre de letras, nacida de su aún más rica y profunda personalidad humana. A...

  12. Study and Understanding Behavior of Alginate-Inulin Synbiotics Beads for Protection and Delivery of Antimicrobial-Producing Probiotics in Colonic Simulated Conditions.

    Science.gov (United States)

    Atia, Abdelbasset; Gomaa, Ahmed; Fernandez, Benoit; Subirade, Muriel; Fliss, Ismail

    2018-06-01

    According to the World Health Organization (WHO), using antibiotics as growth promoters for livestock-particularly swine-is the principal cause of antibiotic resistance. It is therefore clear that finding an alternative to antibiotics becomes an emergency. Hundreds of recent studies have appointed probiotics as potential candidates to replace or to be used in combination with antibiotics. However, bringing probiotics alive to the colon-their site of action-remains a big challenge because of different physiological barriers encountered in proximal gastrointestinal tract (GIT) such as acidic pH and bile salts that may affect the viability of probiotic cultures. To overcome this problem, in previous studies, we developed and characterize a synbiotic formula consisting of beads of a mixture of alginate and inulin. Three potential probiotics strains namely Pediococcus acidilactici UL5 (UL5), Lactobacillus reuteri (LR), and Lactobacillus salivarius (LS) were encapsulated to study their release and the behavior of this synbiotic formula throughout the GIT using in vitro models. The survival and the release of bacteria from beads were studied by specific PMA-qPCR counting. The microscopic aspects of the beads were studied using scanning electron microscopy (SEM). Moreover, the microbial dynamics inside beads were studied by fluorescence microscopy using the live/dead test. Our results have shown that the beads containing 5% inulin were the most stable in the stomach and throughout the small intestine. However, beads were completely degraded in approximately 3 h of incubation in the fermented medium that mimic the colon. These results were confirmed by SEM and fluorescence microscopy images. Therefore, it can be stated that the AI5 formulation well protected the bacteria in the upper part of the digestive tract and allowed their controlled release in the colon.

  13. Antimicrobial potential for the combination of bovine lactoferrin or its hydrolysate with lactoferrin-resistant probiotics against foodborne pathogens.

    Science.gov (United States)

    Chen, P-W; Jheng, T T; Shyu, C-L; Mao, F C

    2013-03-01

    Previous reports have shown that several probiotic strains can resist the antibacterial activity of bovine lactoferrin (bLf), but the results are inconsistent. Moreover, a portion of orally administered apo-bLf is digested in vivo by pepsin to yield bLf hydrolysate, which produces stronger antibacterial activity than that observed with apo-bLf. However, whether bLf hydrolysate affects the growth of probiotic strains is unclear. Therefore, various probiotic strains in Taiwan were collected and evaluated for activity against apo-bLf and bLf hydrolysate in vitro. Thirteen probiotic strains were evaluated, and the growth of Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, Lactobacillus salivarius ATCC 11741, Lactobacillus rhamnosus ATCC 53103, Bifidobacterium longum ATCC 15707, and Bifidobacterium lactis BCRC 17394 were inhibited by both apo-bLf and bLf hydrolysate. The growth of 8 strains were not affected by apo-bLf and bLf hydrolysate, including L. rhamnosus ATCC 7469, Lactobacillus reuteri ATCC 23272, Lactobacillus fermentum ATCC 11739, Lactobacillus coryniformis ATCC 25602, L. acidophilus BCRC 14065, Bifidobacterium infantis ATCC 15697, Bifidobacterium bifidum ATCC 29521, and Pediococcus acidilactici ATCC 8081. However, apo-bLf and its hydrolysate inhibited the growth of foodborne pathogens, including Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, and Enterococcus faecalis. Moreover, the supernatants produced by L. fermentum, B. lactis, and B. longum inhibited the growth of most pathogens. Importantly, a combination of apo-bLf or bLf hydrolysate with the supernatants of cultures of the organisms described above showed synergistic or partially synergistic effects against the growth of most of the selected pathogens. In conclusion, several probiotic strains are resistant to apo-bLf and bLf hydrolysate, warranting clinical studies to evaluate the antimicrobial potential for the combination of apo-bLf or its hydrolysate with specific probiotics. Copyright

  14. Production of Hypoallergenic Antibacterial Peptides from Defatted Soybean Meal in Membrane Bioreactor: A Bioprocess Engineering Study with Comprehensive Product Characterization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arij it Nath

    2017-01-01

    Full Text Available Hypoallergenic antibacterial low-molecular-mass peptides were produced from defatted soybean meal in a membrane bioreactor. In the fi rst step, soybean meal proteins were digested with trypsin in the bioreactor, operated in batch mode. For the tryptic digestion of soybean meal protein, optimum initial soybean meal concentration of 75 g/L, temperature of 40 °C and pH=9.0 were determined. Aft er enzymatic digestion, low-molecular-mass peptides were purifi ed with cross-fl ow fl at sheet membrane (pore size 100 μm and then with tubular ceramic ultrafi ltration membrane (molecular mass cut-off 5 kDa. Eff ects of transmembrane pressure and the use of a static turbulence promoter to reduce the concentration polarization near the ultrafi ltration membrane surface were examined and their positive eff ects were proven. For the fi ltration with ultrafi ltration membrane, transmembrane pressure of 3•105 Pa with 3-stage discontinuous diafi ltration was found optimal. The molecular mass distribution of purifi ed peptides using ultrafi ltration membrane was determined by a liquid chromatography–electrospray ionization quadrupole time-of-fl ight mass spectrometry setup. More than 96 % of the peptides (calculated as relative frequency from the ultrafi ltration membrane permeate had the molecular mass M≤1.7 kDa and the highest molecular mass was found to be 3.1 kDa. The decrease of allergenic property due to the tryptic digestion and membrane fi ltration was determined by an enzyme-linked immunosorbent assay and it was found to exceed 99.9 %. It was also found that the peptides purifi ed in the ultrafi ltration membrane promoted the growth of Pediococcus acidilactici HA6111-2 and they possessed antibacterial activity against Bacillus cereus.

  15. Evolution of NADPH-cytochrome P450 oxidoreductases (POR) in Apiales - POR 1 is missing

    DEFF Research Database (Denmark)

    Andersen, Trine Bundgaard; Hansen, Niels Bjørn; Laursen, Tomas

    2016-01-01

    The NADPH-dependent cytochrome P450 oxidoreductase (POR) is the obligate electron donor to eukaryotic microsomal cytochromes P450 enzymes. The number of PORs within plant species is limited to one to four isoforms, with the most common being two PORs per plant. These enzymes provide electrons to ...... (available from the SRA at NCBI). All three genes were shown to be functional upon reconstitution into nanodiscs, confirming that none of the isoforms are pseudogenes....

  16. Osteomalacia inducida por tumor: hemangiopericitoma rinosinusal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enriqueta M. Serafini

    2013-02-01

    Full Text Available La osteomalacia inducida por tumor es una rara enfermedad del metabolismo óseo caracterizada por el aumento en la excreción de fosfato a nivel renal seguido de hipofosfatemia. Es causada por agentes fosfatúricos producidos por determinados tumores. La resección total del tumor resulta en la completa reversión de las anormalidades bioquímicas, la desaparición de las manifestaciones clínicas y los hallazgos en los estudios por imágenes. Presentamos el caso de un varón de 61 años con cuadro clínico y laboratorio compatibles con osteomalacia oncogénica inducida por tumor mesenquimático de localización rinosinusal. En nuestro caso el diagnóstico histológico correspondió a una neoplasia de tipo vascular: hemangiopericitoma.

  17. Porøse materialer

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hansen, Ernst Jan de Place

    2000-01-01

    Dette undervisningsnotat er en samling af noter, der refererer til den indledende del af kurset Materialmekanik og Porøse materailer på Insitut for Bærende Konstruktiner og Materialer (BKM).......Dette undervisningsnotat er en samling af noter, der refererer til den indledende del af kurset Materialmekanik og Porøse materailer på Insitut for Bærende Konstruktiner og Materialer (BKM)....

  18. EVALUASI IN VITRO TERHADAP KEMAMPUAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL AIR SUSU IBU UNTUK MENGASIMILASI KOLESTEROL DAN MENDEKONJUGASI GARAM EMPEDU [In Vitro Evaluation of Cholesterol Assimilation and Bile Salt Deconjugation by Lactic Acid Bacteria Isolated from Breast Milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilis Nuraida1,2*

    2011-06-01

    Full Text Available Hypercholesterolemia is a risk factor for cardiovascular disease, the leading cause of death in many countries. Several studies have shown that reduction of excessive levels of cholesterol in the blood decreases the risk of cardiovascular disease. It is therefore important to develop ways of reducing serum cholesterol. Based on in vitro and in vivo studies, some of lactic acid bacteria (LAB having potential probiotic properties can reduce total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol levels. The aim of this study was to evaluate the ability of LAB isolated from breast milk in reducing cholesterol by assimilation and by bile salt deconjugation activity in vitro.Thirteen strains of LABs were evaluated for their acid and bile salt resistance and selected to test their ability to assimilate cholesterol and to deconjugate bile salt (natrium taurocholate in vitro. Cholesterol assimilation activity was determined by measuring the difference between the remaining cholesterol in broth medium inoculated with LAB with cholesterol in control after incubation. Bile salt deconjugation activity was determined by measuring free cholic acid released in broth medium after incubation with LAB. The results shows that most of the isolates was susceptible to low pH and all isolates used were able to survive in the presence of 0.5% bile salt. The LAB were also able to assimilate cholesterol at varying levels ranging from 0.86-14.97 µg/ml, with the highest activity showed by Pediococcus pentosaceus 1-A38, Pediococcus pentosaceus 2-B2 and Pediococcus pentosaceus 2-A16. Taurocholate deconjugation assay showed that the isolates have weak bile salts deconjugation activity as indicated by free cholic acid released ranging from 0.06-0.25 µmol/ml, with the highest release in Pediococcus pentosaceus 1-A38 and Pediococcus pentosaceus 1-A22. The present study suggest that Pediococcus pentosaceus 1-A38 was potential for the development of probiotic products with

  19. Verdad por definición

    OpenAIRE

    Garrido Garrido, Julián

    1997-01-01

    Not available.La verdad por definición es un tipo peculiar de verdad científica, distinguible de las verdades lógicas, matemáticas y empíricas. La definición, por su parte, designa diversos procedimientos de asignación de significado, cuyas diferencias exigen una adjetivación cuidadosa: definiciones ostensivas y operacionales, definiciones de diccionario y definiciones teóricas. Pero sólo las del último tipo son verdaderas por definición. En el presente artículo se precisa el concepto formal ...

  20. Electrocardiografo por computadora

    OpenAIRE

    Tinoco Hernandez, Rosanna; Paredes Bejarano, Margarita; Romero Chaglia, Norman; Yapur Auad, Miguel Eduardo

    2009-01-01

    El presente trabajo trata sobrees el diseño y la implementación de un graficador de señales cardiacas por computadora, para lo cual diseñamos un circuito electrónico capaz de recibir la senal analógica proveniente de la actividad electrica del corazón , amplificarla, y luego convertirla en una señal digital para ser procesada por software y finalmente ser graficada, siendo posible así observar la señal cardiaca en el monitor de un computador como un tren de pulsos. Cabe destacar que par...

  1. Celulitis por citomegalovirus Cytomegalovirus cellulitis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Ruiz Lascano

    2002-12-01

    Full Text Available Las lesiones cutáneas por citomegalovirus (CMV son infrecuentes y a menudo una manifestación tardía de una enfermedad sistémica, que generalmente anuncia un curso fatal. Comunicamos un caso de celulitis por CMV: una mujer de 70 años con trasplante renal efectuado 1 mes antes de la consulta, terapia inmunosupresora con ciclosporina A y metilprednisona. La paciente ingresó por fiebre, dolor e impotencia funcional en pierna derecha. Comprobamos la existencia de una placa de 8 por 4 cm eritematoedematosa. La tratamos con antibióticos sin mejoría, por lo que realizamos un estudio histopatológico de piel que mostró cambios citopáticos compatibles con infección por CMV. Los cultivos bacteriológicos y micológicos fueron negativos. La inmunohistoquímica específica para CMV y el estudio de reacción en cadena de la polimerasa (PCR de la biopsia de piel fueron positivas, al igual que la antigenemia. El tratamiento con ganciclovir produjo la mejoría del cuadro clínico. En la literatura revisada no hemos encontrado la celulitis como manifestación de enfermedad cutánea por CMV.Cutaneous lesions in CMV infection are rare, often a late manifestation of systemic infection, and usually herald a fatal course. A 70 year-old woman received a kidney transplantation one month before consulting and immunosuppressive therapy that included cyclosporine A and methylprednisone. She complained of fever, local pain in her right leg, and an erythematous and swelling plaque. She was treated with intravenous antibiotics without improvement. A skin biopsy was performed and the tissue obtained was sent for bacterial and fungal cultures as well as for histological examination. Cultures were negative. The biopsy showed CMV cytopathic changes. Immunoperoxidase staining was positive for CMV and polymerase chain reaction (PCR testing revealed CMV DNA. She was treated with ganciclovir with resolution of the lesion. CMV cellulitis is a rare cutaneous manifestation

  2. Tendencia de la mortalidad por cáncer en Chile según diferencias por nivel educacional, 2000-2010

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian A. Herrera Riquelme

    2015-01-01

    Full Text Available Objetivo. Caracterizar la tendencia de la mortalidad por cáncer en Chile según diferencias por nivel educacional en el período 2000-2010 en la población mayor de 20 años. Métodos. Cálculo de las tasas de mortalidad específica por cáncer ajustadas por edad para diferentes niveles educacionales (NE, para el período 2000-2010. Las tasas obtenidas se analizaron con un modelo de regresión de Poisson, calculando el índice de desigualdad relativa (IDR y el índice de desigualdad de la pendiente (IDP para cada año. Resultados. Se registraron 232 541 muertes por cáncer en el período 2000-2010. Los tipos de cáncer más frecuentes fueron de mama, estómago y vesícula biliar en mujeres; y estómago, próstata y pulmón en hombres. Las tasas de mortalidad por cáncer estandarizadas por edad fueron mayores en los NE más bajos, excepto para el de mama en mujer y el de pulmón en hombres. Las mayores diferencias se encontraron en el de vesícula biliar en mujeres y el de estómago en hombres, con mayores tasas de mortalidad específica de hasta 49 y 63 veces respectivamente, para NE bajo respecto al NE alto. Entre 2000 y 2010, las diferencias en mortalidad por NE se redujeron para todos los cánceres combinados en ambos géneros, mama en mujeres, y pulmón y estómago en hombres. Conclusiones. Durante el período estudiado, la mortalidad por cáncer en Chile estuvo fuertemente asociada al NE de la población. Esta información debe ser considerada al definir estrategias nacionales para reducir la mortalidad específica por cáncer en los grupos más desprotegidos.

  3. Muerte materna por malaria grave por Plasmodium vivax

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nancy Arróspide

    Full Text Available Se presenta el caso de una mujer de 19 años con 29 semanas de gestación, procedente de Llumpe (Ancash con antecedentes de viajes a las localidades de Chanchamayo (Junín y Rinconada (Ancash. Ingresó al Hospital de Chacas (Ancash por presentar mal estado general, deshidratación, dificultad respiratoria, ictericia, sensación de alza térmica y dolor abdominal, tuvo reporte de: hemoparásitos 60% en frotis sanguíneo. Fue transferida al Hospital Ramos Guardia (Huaraz donde presentó mayor dificultad respiratoria, coluria, hematuria, disminución del débito urinario y reporte de Plasmodium (+, luego fue transferida al Hospital Cayetano Heredia (Lima donde ingresó a la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI, con evolución a falla multiorgánica, óbito fetal y muerte materna. Se confirmó infección por Plasmodium vivax. Destacamos la importancia de mejorar nuestras capacidades de diagnóstico y manejo para brindar un tratamiento adecuado y oportuno.

  4. Desenvolvimento de um kit de irrigação por microtubos com moto-bomba propulsionada por energia solar

    OpenAIRE

    Luiz Ricardo Sobenko

    2016-01-01

    O bombeamento de água por meio da energia solar vem se mostrando uma alternativa para localidades onde outras fontes de energia não estão disponíveis ou são limitadas. Torna-se interessante aliar essa alternativa a um sistema de irrigação que opera com vazão e pressão relativamente baixas, como a irrigação localizada por microtubos, possibilitando assim a obtenção de alta eficiência. No presente trabalho teve-se por objetivo dimensionar e avaliar um kit de irrigação por microtubos, alimentado...

  5. Tendencia de la mortalidad por cáncer en Chile según diferencias por nivel educacional, 2000-2010

    OpenAIRE

    Cristian A. Herrera Riquelme; Lucy Kuhn-Barrientos; Roberto Rosso Astorga; Jorge Jiménez de la Jara

    2015-01-01

    Objetivo. Caracterizar la tendencia de la mortalidad por cáncer en Chile según diferencias por nivel educacional en el período 2000-2010 en la población mayor de 20 años. Métodos. Cálculo de las tasas de mortalidad específica por cáncer ajustadas por edad para diferentes niveles educacionales (NE), para el período 2000-2010. Las tasas obtenidas se analizaron con un modelo de regresión de Poisson, calculando el índice de desigualdad relativa (IDR) y el índice de desigualdad de la pendiente (ID...

  6. Polución por material particulado fino (PM 2,5) incrementa las hospitalizaciones por insuficiencia cardiaca

    OpenAIRE

    Castro, Pablo; Vera, Jeanette; Cifuentes, Luis; Wellenius, Gregory; Verdejo, Hugo; Sepúlveda, Luis; Vukasovic, José Luis; Llevaneras, Silvana

    2010-01-01

    Antecedentes: Estudios recientes han reportado una asociación entre la contaminación ambiental por material particulado (PM) y el riesgo de hospitalizaciones de pacientes con insuficiencia cardiaca (IC). La región metropolitana de nuestro país constituye un área geográfica en la cual la contaminación es especialmente relevante, asociándose a incrementos periódicos en la morbimortalidad por causa respiratoria. Sin embargo el efecto de la polución por PM en la morbilidad de pacientes con IC no ...

  7. Síndrome de Munchausen por mandato

    OpenAIRE

    Esteban, Miguel A.; Pérez, Miriam R.; Bracco, Anahí

    2006-01-01

    El Síndrome de Munchausen por mandato, "un trastorno ficticio, por el cual la enfermedad del niño es inducida, promovida o provocada por la persona más próxima a él, generalmente su madre", es todavía mal conocido y su génesis imperfectamente comprendida. Esta comunicación está destinada a esclarecer al pediatra esta patología, con elevada morbilidad y secuelas, como así también de altísima mo...

  8. DESGASTE POR ABRASIÓN DEL ACERO API 5L X65 REVESTIDO CON NIOBIO POR ASPERSIÓN TÉRMICA A PLASMA Y CON INCONEL 625 POR SOLDADURA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSE MATOS

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar y caracterizar el comportamiento mecánico en desgaste del acero API 5L X65, revestido con niobio en comparación al desempeño del revestimiento de la aleación de inconel 625 empleados en la industria de petróleo y gas. El revestimiento de niobio fue obtenido por el proceso de aspersión térmica a plasma de arco no transferido y el revestimiento inconel 625 por soldadura con electrodo revestido. La resistencia al desgaste por abrasión fue evaluada según la norma Petrobras N-2568, en un tribómetro CTER, la rugosidad y el volumen de material desgastado se determinó a través de perfilometría y la dureza de los revestimientos por microscopia Vickers. Los revestimientos obtenidos fueron caracterizados respecto a su morfología por microscopia electrónica de barrido (MEB y microscopía óptica (MO. La mayor dureza del revestimiento con niobio obtenido puede haber contribuido a reducir la tasa de desgaste en comparación con el revestimiento de inconel 625.

  9. CARACTERÍSTICAS DA VIOLÊNCIA SEXUAL SOFRIDA POR CRIANÇAS ASSISTIDAS POR UM PROGRAMA DE APOIO

    OpenAIRE

    KELLY LINHARES VASCONCELOS; ADRIANA GOMES NOGUEIRA FERREIRA; ELIANY NAZARÉ OLIVEIRA; DANIELLE D\\u2019ÁVILA SIQUEIRA; PATRÍCIA NEYVA DA COSTA PINHEIRO

    2010-01-01

    En Brasil, las estadísticas de la violencia sexual contra niños están lejos de reflejar la verdadera realidad actual debido a la baja notificación de los casos. La finalidad de este estudio fue caracterizar el abuso sexual sufrido por niños asistidos por el Programa Sentinela y el perfil del agresor, en Sobral-Ceará, en el periodo que va del 2002 al 2006. La muestra no probabilística intencional fue compuesta por 50 víctimas de abuso sexual y de las mismas, el 66% es del sexo femenino, con pr...

  10. Abdome agudo por obstrução por ileobiliar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Cristina de Alencastro

    Full Text Available OBJETIVO: descrever a experiência na abordagem dos doentes com abdome agudo por obstrução por IB, desde o diagnóstico até o tratamento definitivo. MÉTODOS: estudo retrospectivo incluindo todos os casos de IB tratados em um período de 23 anos. De acordo com a abordagem cirúrgica realizada, os pacientes foram divididos em dois grupos (1 enterolitotomia com colecistectomia no segundo momento; e (2 enterolitotomia, colecistectomia e abordagem da fístula. RESULTADOS: Doze pacientes foram incluídos, sendo 11 mulheres (91,6%, com média de idade de 72,2 anos. Todos os pacientes apresentavam doenças associadas, principalmente hipertensão arterial sistêmica (75%. Dois pacientes não apresentavam sintomas significativos de obstrução intestinal. O diagnóstico de IB foi realizado em seis pacientes (50% antes da laparotomia. O grupo 1 foi constituído de oito pacientes e o grupo 2 de quatro, e a morbidade foi, respectivamente, 33,3% e 8,3%. A mortalidade foi 16,6% (um paciente de cada grupo. CONCLUSÃO: O manejo do IB deve ser individualizado. O tratamento da obstrução mediante remoção do cálculo biliar por enterotomia proximal é a escolha inicial para o tratamento do IB. A colecistectomia e a correção da fístula bilioentérica podem ser realizadas juntamente com a remoção do cálculo, no entanto, em pacientes com comorbidades significativas, esses procedimentos devem ser realizados posteriormente.

  11. Antimicrobial activity, antibiotic susceptibility and virulence factors of Lactic Acid Bacteria of aquatic origin intended for use as probiotics in aquaculture

    Science.gov (United States)

    2013-01-01

    Background The microorganisms intended for use as probiotics in aquaculture should exert antimicrobial activity and be regarded as safe not only for the aquatic hosts but also for their surrounding environments and humans. The objective of this work was to investigate the antimicrobial/bacteriocin activity against fish pathogens, the antibiotic susceptibility, and the prevalence of virulence factors and detrimental enzymatic activities in 99 Lactic Acid Bacteria (LAB) (59 enterococci and 40 non-enterococci) isolated from aquatic animals regarded as human food. Results These LAB displayed a broad antimicrobial/bacteriocin activity against the main Gram-positive and Gram-negative fish pathogens. However, particular safety concerns based on antibiotic resistance and virulence factors were identified in the genus Enterococcus (86%) (Enterococcus faecalis, 100%; E. faecium, 79%). Antibiotic resistance was also found in the genera Weissella (60%), Pediococcus (44%), Lactobacillus (33%), but not in leuconostocs and lactococci. Antibiotic resistance genes were found in 7.5% of the non-enterococci, including the genera Pediococcus (12.5%) and Weissella (6.7%). One strain of both Pediococcus pentosaceus and Weissella cibaria carried the erythromycin resistance gene mef(A/E), and another two P. pentosaceus strains harboured lnu(A) conferring resistance to lincosamides. Gelatinase activity was found in E. faecalis and E. faecium (71 and 11%, respectively), while a low number of E. faecalis (5%) and none E. faecium exerted hemolytic activity. None enterococci and non-enterococci showed bile deconjugation and mucin degradation abilities, or other detrimental enzymatic activities. Conclusions To our knowledge, this is the first description of mef(A/E) in the genera Pediococcus and Weissella, and lnu(A) in the genus Pediococcus. The in vitro subtractive screening presented in this work constitutes a valuable strategy for the large-scale preliminary selection of putatively safe LAB

  12. Uso das diretrizes para tratamento da úlcera por pressão por enfermeiros de um hospital geral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elaine Maria Leite Rangel

    2009-03-01

    Full Text Available Este estudo objetivou identificar a freqüência do uso das diretrizes para o tratamento da úlcera por pressão(UP por enfermeiros de um hospital geral no interior do estado de São Paulo. É transversal de caráterdescritivo com análise quantitativa de dados. Amostra de 25 enfermeiros. Para a coleta de dados utilizou-se uminstrumento, construído a partir das diretrizes para o tratamento da UP. As questões foram relacionadas aostipos de intervenções usadas pelos enfermeiros para o tratamento da UP em estágio I, II, com necrose e comtecido de granulação. Para UP em estágio I, 24 (96% enfermeiros sempre realizavam a mudança de decúbito.Nas úlceras em estágio II a utilização de óleos vegetais na ferida era realizada sempre por 10 (40%enfermeiros e o curativo de hidrocolóide nunca era utilizado por 12 (57,1% enfermeiros. Em UP com necrose alimpeza com povidine era realizada por 4 (17,4% enfermeiros às vezes. Para o desbridamento, 16 (64% àsvezes utilizavam papaína e 15 (71,4% às vezes utilizavam colagenase. Em úlceras com tecido de granulaçãosempre era utilizado o soro fisiológico por 25 (100% enfermeiros. Houve variação nas práticas para otratamento da UP e falta de adesão às diretrizes.

  13. Mortalidad por causas externas en Medellín, 1999-2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doris Cardona Arango

    2008-01-01

    Full Text Available Caracterizar el comportamiento de la mortalidad por causas externas en la ciudad de Medellín, Colombia, entre 1999-2006, según sexo, edad y causa básica de muerte fue el objetivo de este estudio descriptivo longitudinal, con fuente de información secundaria de 22 128 registros de defunción por causas externas. El análisis realizado es univariado y bivariado por sexo, grupos de edad y causa de muerte. Las causas externas registradas en el periodo fueron: 72.9 por ciento por homicidio; 15.3 por ciento, accidente de transporte; 7.3 por ciento, traumatismos; 4.2 por ciento, por suicidio, y por otras causas, 0.4 por ciento. La mayor tasa de mortalidad se presentó en el grupo de edad de 20 a 24 años (27.6 por cien mil habitantes, hecho que merece especial consideración por las implicaciones sociales, familiares y laborales que representa el fallecimiento de una persona en su etapa productiva.

  14. Apendicitis por Paracoccidioides brasiliensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Beatriz MUÑOZ URRIBARRI

    2006-01-01

    Full Text Available La paracoccidioidomicosis es la micosis más prevalente en Sudamérica. La forma aguda afecta el sistema fagocítico mononuclear de niños y personas inmunocomprometidas. El compromiso gastrointestinal es frecuente y su patogenia implica diseminación hematógena y linfática. La linfadenomegalia abdominal causa obstrucción intestinal y abdomen agudo. En este artículo damos a conocer el caso de un niño con compromiso gastrointestinal por apendicitis. Este es el primer caso reportado de apendicitis por esta patología. (Rev Med Hered 2006;17:58-60.

  15. Tatuaje por amalgama. Reporte de un caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Fang Mercado

    2012-01-01

    Full Text Available El tatuaje por amalgama se origina por el depósito en el tejido conectivo subepitelial de fragmentos de amalgama resultado de procedimientos iatrogénicos por parte del operador. La profundidad a la que se encuentren albergados los residuos de este material influye en la presentación clínica de las lesiones. Radiográficamente se pueden identificar los fragmentos mientras tengan diámetros razonables; histológicamente se pueden observar las partículas de amalgama como gránulos oscuros, sólidos e irregulares dispuesto entre los haces de colágeno y vasos sanguíneos. Este artículo refiere el caso clínico de un paciente que presentó pigmentación por amalgama en mucosa vestibular, originada por una porción de amalgama usada como material obturador en una apicectomía del 11 realizada con anterioridad. Teniendo en cuenta las consideraciones clínicas y radiográficas se optó por realizar una segunda apicectomía con obturación retrógrada con MTA del 11. Durante el procedimiento quirúrgico se cureteó y adelgazó la cara interna del colgajo mucoperióstico para tratar de disminuir el grado de pigmentación.

  16. [Screening of food-grade microorganisms for biotransformation of D-tagatose and cloning and expression of L-arabinose isomerase].

    Science.gov (United States)

    Men, Yan; Zhu, Yueming; Guan, Yuping; Zhang, Tongcun; Izumori, Ken; Sun, Yuanxia

    2012-05-01

    L-Arabinose isomerase (L-AI) is an intracellular enzyme that catalyzes the reversible isomerization of D-galactose and D-tagatose. Given the widespread use of D-tagatose in the food industry, food-grade microorganisms and the derivation of L-AI for the production of D-tagatose is gaining increased attention. In the current study, food-grade strains from different foods that can convert D-galactose to D-tagatose were screened. According to physiological, biochemical, and 16S rDNA gene analyses, the selected strain was found to share 99% identity with Pediococcus pentosaceus, and was named as Pediococcus pentosaceus PC-5. The araA gene encoding L-AI from Pediococcus pentosaceus PC-5 was cloned and overexpressed in E. coli BL21. The yield of D-tagatose using D-galactose as the substrate catalyzed by the crude enzyme in the presence of Mn2+ was found to be 33% at 40 degrees C.

  17. Inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta por vacas leiteiras - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162 Microbial inoculation of alfalfa haylage on dairy cows apparent diet digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Jaime de Almeida Magalhães

    2003-04-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta em 12 vacas leiteiras, multíparas, distribuídas em delineamento em reversão simples com seqüência balanceada ("cross-over" com dois períodos sucessivos. As dietas experimentais continham 50% de concentrado e 50% de silagem pré-secada de alfafa (50,0% de MS e 16,5% de PB controle ou inoculada com o produto Silobac®: (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo os 5 últimos dias destinados à coleta de fezes. O inoculante aumentou a digestibilidade aparente da MS (inoculada = 81,7 vs. controle = 74,2%, PB (83,1 vs. 74,6%, EE (90,1 vs. 81,7%, ENN (84,1 vs. 78,7%, FB (74,8 vs. 61,9%, FDN (70,0 vs. 58,0%, FDA (75,2 vs. 63,9%, EB (82,4 vs. 74,7% e o NDT (80,5 vs. 73,3%, em relação ao grupo controle. Porém não houve efeito do inoculante sobre o consumo MS digestível (14,5 vs. 13,3kg/animal/dia, ou 2,67 vs. 2,46% do PV ou de NDT (14,3 vs. 13,2kg/animal/dia ou 2,63 vs. 2,43% do PV.The objective of this study was to evaluate the effects of microbially inoculated alfalfa haylage on apparent diet digestibility in twelve dairy cows. A cross-over design with two periods of sampling was used. Diets contained 50% of concentrate and 50% of alfalfa haylage (50.0% DM and 16.5% CP control or microbially inoculated with Silobac®: product (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus. Each experimental period extended for twenty-one days and the last five days were used for feces sampling. The inoculation increased the apparent digestibility of DM (inoculated = 81.7 vs. control = 74.2%, CP (83.1 vs. 74.6%, EE (90.1 vs. 81.7%, NFE (84.1 vs. 78.7%, CF (74.8 vs. 61.9%, NDF (70.0 vs. 58.0%, ADF (75.2 vs. 63.9%, GE (82.4 vs. 74.7% and TDN (80.5 vs. 73.3% compared to control. However, it neither influenced digestible DMI (14.5 vs

  18. La pintura vista por un pintor joven

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fuentes Pozo, Pedro

    2000-01-01

    Full Text Available Not available

    El pintor se define a lo largo del tiempo como un artista en mutación influenciado por la sociedad de su momento y por su propio mundo interior Esto ha contribuido a la creación de distintos estilos pictóricos y a una evolución que conlleva la despreocupación por el aspecto formal en aras de una introspección al mundo interior En el cambio constante se refleja la búsqueda del artista que valida la intemporalidad del arte. Así, el verdadero artista sobrevive al aplauso o rechazo de la crítica, convirtiéndose en un verdadero hombre renancentista preocupado por el hallazgo del conocimiento universal.

  19. Experiência inicial com terapia por pressão negativa por instilação em feridas complexas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dimas André Milcheski

    Full Text Available RESUMO Objetivo: relatar a experiência inicial com a terapia por pressão negativa por instilação em feridas complexas infectadas ou contaminadas. Métodos: a terapia por pressão negativa por instilação utilizada foi o V.A.C. Ulta com instilação Veraflo (Kinetic Concepts, Inc. O modo de operação foi contínuo com pressão sub-atmosférica ajustada em 125 mmHg por duas horas e instilação entre as pausas. O tempo de instilação foi de 20 minutos (tempo de contato do agente tópico com a ferida e a substância instilada foi solução salina padrão a 0,9%. Após obtenção de preparo adequado da ferida, ela foi coberta com enxerto ou retalho. Resultados: foram operados dez pacientes com feridas complexas contaminadas ou infectadas. O número médio de trocas da TPNi foi 1,4, o número médio total de cirurgias foi de 2,4, o intervalo até a cobertura da ferida foi de 6,3 dias e o intervalo até a alta foi de 11,4 dias. Conclusão: a comparação da terapia por pressão negativa por instilação com dois estudos prévios (controle histórico evidenciou um tempo de internação menor, favorecendo a TPNi. Este estudo teve um caráter inicial, fazendo-se necessário conduzir um trabalho randomizado e controlado para confirmar a eficácia desta terapia e verificar a sua custo-efetividade.

  20. Neuropatia experimental por DDT: análise de nervo por microdissecção de fibras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edison Matos Nóvak

    1984-09-01

    Full Text Available Estudou-se o nervo gênito-femural do rato albino submetido a intoxicação crônica por DDT, administrado por 180 dias na dose de 5 mg/kg de peso via oral. Os resultados mostraram proporção anormal de fibras tipo C, sendo sugerido ocorrer degeneração tipo axonal determinada pelo DDT.

  1. Exploring the use of natural antimicrobial agents and pulsed electric fields to control spoilage bacteria during a beer production process Exploración del uso de agentes antimicrobianos naturales y de campos eléctricos pulsantes para el control de bacterias contaminantes durante el proceso de elaboración de cerveza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. A. Galvagno

    2007-09-01

    Full Text Available Different natural antimicrobials affected viability of bacterial contaminants isolated at critical steps during a beer production process. In the presence of 1 mg/ml chitosan and 0.3 mg/ml hops, the viability of Escherichia coli in an all malt barley extract wort could be reduced to 0.7 and 0.1% respectively after 2 hour- incubation at 4 °C. The addition of 0.0002 mg/ml nisin, 0.1 mg/ml chitosan or 0.3 mg/ml hops, selectively inhibited growth of Pediococcus sp. in more than 10,000 times with respect to brewing yeast in a mixed culture. In the presence of 0.1mg ml chitosan in beer, no viable cells of the thermoresistant strain Bacillus megaterium were detected. Nisin, chitosan and hops increased microbiological stability during storage of a local commercial beer inoculated with Lactobacillus plantarum or Pediococcus sp. isolated from wort. Pulsed Electric Field (PEF (8 kV/cm, 3 pulses application enhanced antibacterial activity of nisin and hops but not that of chitosan. The results herein obtained suggest that the use of these antimicrobial compounds in isolation or in combination with PEF would be effective to control bacterial contamination during beer production and storage.Diferentes antimicrobianos naturales disminuyeron la viabilidad de bacterias contaminantes aisladas en etapas críticas del proceso de producción de cerveza. En un extracto de malta, el agregado de 1 mg/ml de quitosano y de 0,3 mg ml de lúpulo permitió reducir la viabilidad de Escherichia coli a 0,7 y 0,1%, respectivamente, al cabo de 2 horas de incubación a 4 °C. El agregado de 0,0002 mg/ml de nisina, 0,1 mg/ml de quitosano o de 0,3 mg/ml de lúpulo inhibió selectivamente (10.000 veces más el crecimiento de Pediococcus sp. respecto de la levadura de cerveza en un cultivo mixto. El agregado de 0,1 mg/ml de quitosano permitió disminuir la viabilidad de una cepa bacteriana termorresistente, Bacillus megaterium, hasta niveles no detectables. Por otra parte, el

  2. Ptose palpebral causada por Paquidermoperiostose

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Regina de Pinho Tavares

    2014-08-01

    Full Text Available A paquidermoperiostose é uma síndrome caracterizada por acometimento cutâneo e ósseo, e em alguns casos ocorre comprometimento palpebral leve. É uma síndrome rara, idiopática ou hereditária, com provável herança autossômica dominante de penetrância variável. Descreve-se o caso de um paciente com ptose grave por paquidermoperiostose elucidando sua fisiopatologia e conduta cirúrgica aplicada.

  3. Suppression of cytochrome P450 reductase (POR) expression in hepatoma cells replicates the hepatic lipidosis observed in hepatic POR-null mice.

    Science.gov (United States)

    Porter, Todd D; Banerjee, Subhashis; Stolarczyk, Elzbieta I; Zou, Ling

    2011-06-01

    Cytochrome P450 reductase (POR) is a microsomal electron transport protein essential to cytochrome P450-mediated drug metabolism and sterol and bile acid synthesis. The conditional deletion of hepatic POR gene expression in mice results in a marked decrease in plasma cholesterol levels counterbalanced by the accumulation of triglycerides in lipid droplets in hepatocytes. To evaluate the role of cholesterol and bile acid synthesis in this hepatic lipidosis, as well as the possible role of lipid transport from peripheral tissues, we developed a stable, small interfering RNA (siRNA)-mediated cell culture model for the suppression of POR. POR mRNA and protein expression were decreased by greater than 50% in McArdle-RH7777 rat hepatoma cells 10 days after transfection with a POR-siRNA expression plasmid, and POR expression was nearly completely extinguished by day 20. Immunofluorescent analysis revealed a marked accumulation of lipid droplets in cells by day 15, accompanied by a nearly 2-fold increase in cellular triglyceride content, replicating the lipidosis seen in hepatic POR-null mouse liver. In contrast, suppression of CYP51A1 (lanosterol demethylase) did not result in lipid accumulation, indicating that loss of cholesterol synthesis is not the basis for this lipidosis. Indeed, addition of cholesterol to the medium appeared to augment the lipidosis in POR-suppressed cells, whereas removal of lipids from the medium reversed the lipidosis. Oxysterols did not accumulate in POR-suppressed cells, discounting a role for liver X receptor in stimulating triglyceride synthesis, but addition of chenodeoxycholate significantly repressed lipid accumulation, suggesting that the absence of bile acids and loss of farnesoid X receptor stimulation lead to excessive triglyceride synthesis.

  4. Consanguinidad por isonimia en Salta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Albeza, María V.

    2007-01-01

    Full Text Available Se estimó el coeficiente de parentesco por isonimia para localidades de la Puna, Valle Calchaquí y Valle de Lerma, a fin de evaluar diferentes factores evolutivos que podrían estar afectando la composición genética de la población. A partir de los apellidos de las parejas consignadas en fuentes primarias de información, se estimó la isonimia conyugal o marital, el coeficiente total Ft y sus componentes Fr (inbreeding azaroso y Fn (inbreeding no azaroso. De las localidades estudiadas, en la Puna se ha detectado sólo una pareja isónima en una de ellas, en el Valle Calchaquí, tres y ninguna en el Valle de Lerma. Tanto en el Valle Calchaquí como en el de Lerma, se han estimado valores negativos de Ft, y en la Puna se registran los valores más elevados. En las localidades estudiadas no se cumple el supuesto de transmisión patrilineal de apellidos por lo que los valores de Fr y por ende de Ft podrían estar subestimados. Es por ello que sería necesario contar con información desde otras vertientes metodológicas para corroborar, complementar y manejar cuidadosamente el análisis de los datos y las conclusiones que se obtienen.

  5. Nefrectomía simple por puerto único (LESS) asistida por robot (da Vinci)

    OpenAIRE

    CASTILLO C,OCTAVIO A; VIDAL M,IVAR; SEPÚLVEDA T,FRANCISCO

    2011-01-01

    Introducción: La cirugía mínimamente invasiva en urología avanza rápidamente y la cirugía laparo-endoscópica a través de puerto único (LESS) no es la excepción. Esta técnica por vía laparoscópica presenta mucha dificultad y requiere de un cirujano laparoscópico experimentado debido a la falta de triangulación y el cruce de los instrumentos. Los beneficios del sistema quirúrgico da Vinci® han sido introducidos recientemente en LESS. Presentamos dos casos de nefrectomía LESS asistida por robot....

  6. Análisis de costos por ausentismo laboral atribuibles a licencias médicas por enfermedad. Hospital Nacional Arzobispo Loayza 2015

    OpenAIRE

    Jave Escalante, Gladys Lizeth

    2015-01-01

    Determina el costo generado por el ausentismo laboral atribuible a licencias médicas por enfermedad en el Hospital Nacional Arzobispo Loayza 2015. METODOLOGÍA: Estudio no experimental. La muestra estuvo conformada por 118 médicos asistenciales y personal de enfermería. Para el análisis de los costos se utilizó el costo de tiempo perdido del paciente, ingresos dejados de percibir por el hospital y descuento económico al trabajador. Además se realizó un análisis económico y de sensibilidad. ...

  7. Indice por Materias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Montoya H Luz Marina

    1982-09-01

    Full Text Available Un índice es una lista de palabras o frases indicadores asociados que permite la ubicación de material al interior de un libro o una publicación, en este caso será por el nombre de la materia.

  8. Ruminal degradation kinetic of Brachiaria decumbens silages with different nitrogen additives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odimári Pricila Pires do Prado

    2014-02-01

    Full Text Available This study aimed to assess levels of nitrogen additive Silogen® pasto on ruminal in vitro degradability gas production in Brachiaria decumbens silages. The nitrogen additive contained bacterial strains (Bacillus subtilis, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici and minimum nitrogen to 360 g/kg. The levels were: 0.0; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5%. In fractionation were calculated total carbohydrates (TC, non-fiber carbohydrates (NFC, soluble and rapidly degradable (A + B1, potentially degradable (B2 and degradable (C. The kinetic parameters of FC and NFC were estimated using the technique of in vitro gas production. Data were subjected to analysis of variance at 5%. The level additive did not influence the TC and fraction A + B1. The levels of nitrogen additive influenced the NFC, fractions B2 and C. For NFC content 2.0% showed the lowest (22.0 %. The lower levels of additive nitrogen (0, 1.0 and 1.5 % had higher fractions of B2 (average 40.2 % and lower values for the fraction C (average 20.0 % . There was no difference in the volume of gas CNF (average 86.73 mL and final volume of gas produced (average 195.79 mL. Was no influence of nitrogen additives for the time of colonization, the lowest time of 3.89 h to 1.0%. The volume of gas of FC was influenced by levels of nitrogen additives with higher values to 0 % from 1.0 %, and 114.74 and 115.09 mL, respectively. Degradation rates of FC and FNC were also affected by the concentrations of nitrogenous additives, which presented higher rates to the levels of 2.0 and 2.5%. It follows that the lower levels of additives to 1.5 % promoted the reduction of the C fraction and increased B2, and greater production of gas volume of the fiber in these silages, showing better nutritional value in these silages.

  9. Inhibitory Activity of Lactid Acid Bacteria Isolated from Tape Waterlily Seed to Enteric Pathogenic Bacteria (Vibrio cholera, Salmonella typhi, Shigella disentri, and E.coli and Its’ Susceptibility to Antibiotic, Bile Salt and Acidic Condition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iin Khusnul Khotimah

    2012-03-01

    Full Text Available The aim of this research was to observe inhibitory activity of LAB isolated from tape waterlily seed to enteric pathogenic bacteria (Vibrio cholera, Salmonella typhi, Shigella disentri, E.coli ATCC 25922 and it’s susceptibility to antibiotic, in bile salt and under acidic condition. Microbia in the tape ( a fermented product of waterlily seed to showed were Streptococcus thermophilus (IKH-1, Pediococcus pentosaceus (IKH-2 and Leuconostoc mesentroides (IKH-8. Streptococcus thermophillus showed inhibition against the growth of Shigella disentri with inhibition zones 16,28 mm, but did not against the growth of V. Cholera, S. typhi, E.coli. Pediococcus pentosaceus inhibit Vibrio cholera, dan Salmonella thypi with inhibition zones 18,59 mm dan 7,91 mm. So that, Leuconostoc mesenteroides inhibit Salmonella thypi with zones inhibits average 8,25 mm. Chloramfenicol at 0.05 mg concentrations did not show inhibition against the growth of isolated Streptococcus thermophillus, Pediococcus pentosaceus and Leuconostoc mesentroides. These isolates could survive too in bile salt (2% and acidified media (pH 3.   Keyword : The tape of  waterlily seed, LAB, probiotic and enteric pathogenic   KEMAMPUAN PENGHAMBATAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI TAPE BIJI TERATAI TERHADAP PATOGENIK ENTERIK (VIBRIO CHOLERA, SALMONELLA THYPI, SHIGELLA DISENTRI, E. COLI, ANTIBIOTIK, KETAHANANNYA TERHADAP BILE SALT DAN ASAM   ABSTRAK   Penelitian ini bertujuan untuk menguji kemampuan penghambatan bakteri asam laktat yang diisolasi dari tape biji teratai terhadap patogenik enterik (Vibrio cholera, Salmonella thypi, Shigella disentri, E. Coli ATCC 25922, antibiotik, bile salt dan asam. Jenis bakteri yang diketahui tumbuh selama fermentasi tape biji teratai adalah Streptococcus thermopilus (IKH-1, Pediococcus pentosaceus(IKH-2, dan Leuconostoc mesentroides (IKH-8. Pengamatan terhadap uji penghambatan patogenik enterik (Vibrio cholera, Salmonella thypi, Shigella disentri, dan E. Coli ATCC

  10. Mortalidad intrahospitalaria por accidente cerebrovascular

    OpenAIRE

    Federico Rodríguez Lucci; Virginia Pujol Lereis; Sebastián Ameriso; Guillermo Povedano; María F. Díaz; Alejandro Hlavnicka; Néstor A. Wainsztein; Sebastián F. Ameriso

    2013-01-01

    La mortalidad global por accidente cerebrovascular (ACV) ha disminuido en las últimas tres décadas, probablemente debido a un mejor control de los factores de riesgo vascular. La mortalidad hospitalaria por ACV ha sido tradicionalmente estimada entre 6 y 14% en la mayoría de las series comunicadas. Sin embargo, los datos de ensayos clínicos recientes sugieren que esta cifra sería sustancialmente menor. Se revisaron datos de pacientes internados con diagnóstico de ACV del Banco de Datos de Str...

  11. CARACTERÍSTICAS DA VIOLÊNCIA SEXUAL SOFRIDA POR CRIANÇAS ASSISTIDAS POR UM PROGRAMA DE APOIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    KELLY LINHARES VASCONCELOS

    2010-01-01

    Full Text Available En Brasil, las estadísticas de la violencia sexual contra niños están lejos de reflejar la verdadera realidad actual debido a la baja notificación de los casos. La finalidad de este estudio fue caracterizar el abuso sexual sufrido por niños asistidos por el Programa Sentinela y el perfil del agresor, en Sobral-Ceará, en el periodo que va del 2002 al 2006. La muestra no probabilística intencional fue compuesta por 50 víctimas de abuso sexual y de las mismas, el 66% es del sexo femenino, con predominio de rango de edad entre 8-12 años incompletos, (58%; en el 36% de los casos los padres están separados, siendo la madre la principal responsable por la familia (62%. La mayoría de los agresores es del sexo masculino (78%. En el ambiente fuera de la familia los agresores son conocidos o amigos de la familia (14%; dentro del seno familiar el padrastro es identificado como siendo el agresor más frecuente (18%. Los datos destacan características similares a las de otros estudios, definiendo una cierta igualdad en este tipo de violencia.

  12. Vivencias psicosociales reveladas por niños que reciben tratamiento con quimioterapia por cáncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BLANCA CECILIA VANEGAS DE AHOGADO

    2009-12-01

    Full Text Available Se realizó un estudio cualitativo con el propósito de descubrir las vivencias psicosociales de niños y niñas de 9 a 12 años que recibían tratamiento con quimioterapia por cáncer. La recolección de la información se hizo mediante encuentros lúdicos con el apoyo de algunas preguntas básicas que facilitaron las revelaciones narrativas. Tres aspectos se destacan en los hallazgos del estudio: vivencias desfavorables, vivencias relacionadas con la autoestima y vivencias favorables; las dos primeras, de diversa manera, afectan en estos niños su vida personal, familiar, escolar y, en general, todo su entorno. Es de resaltar que, como consecuencia de la caída del cabello, con frecuencia han sido objeto de burla y de rechazo por sus compañeros de estudio, lo que produce el más notorio efecto sobre su autoimagen; por otra parte, el ausentismo escolar conlleva dificultades académicas y sentimientos de tristeza en estos niños, situación que empeora cuando, por motivos de tratamiento, su lugar de residencia está alejado de la ciudad, viéndose sometidos a largos periodos de separación, no solo de su familia sino de sus pares. Se concluye que la mayor parte de las revelaciones son impactantes por su gran contenido de sufrimiento y dolor para estos niños, lo que demuestra la urgencia de retomar los hallazgos del estudio para orientar el cuidado de enfermería de manera más integral y apoyar para que se haga lo propio en el hogar y en las instituciones educativas.

  13. Pedro Teixeira y su viaje por Mesopotamia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fuente del Pilar, José Javier

    2005-04-01

    Full Text Available Pedro Teixeira es un integrante notable de la ilustre nómina de los viajeros portugueses que, a finales del s, XVI y principios del XVII, ensancharon para Occidente las fronteras del mundo. Su conocimiento en España se debe a la publicación en 1994 de su obra «Relaciones del Origen, Descendencia y Sucesión de los Reyes de Persia, y de Harmuz, y de un viaje hecho por el autor dende la India hasta Italia por tierra», en edición realizada por el profesor Eduardo Barajas Sala, lamentablemente fallecido en 1997. En este artículo se ofrece una reseña biográfica de Pedro Teixeira, y un análisis del viaje narrado por el autor en la última parte de sus «Relaciones »: el que desde Ormuz le conducirá, a través de Mesopotamia, hasta la costa del Mediterráneo.…

  14. Violência e mortes por causas externas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciete Oliveira Vieira

    2003-02-01

    Full Text Available Através de um estudo ecológico caracterizou-se a violência e as mortes por causas externas em Salvador e Bahia utilizando-se dados da Fundação Nacional de Saúde-Ministério da Saúde, dos registros de mortalidade e das estimativas populacionais do IBGE. O risco de morrer por homicídio no Brasil é 3 vezes o do Estados Unidos, chegando a ser 40 vezes superior ao do Japão. Homicídio foi a primeira causa de anos potenciais de vidas perdidos (13,4% no Brasil (1997, seguido por acidentes de trânsito (10,6%. Causas externas foi a segunda causa de morte em Salvador e Bahia (1996. A violência tem raízes sócio-culturais e político-ideológicas e pode ser prevenida por ações intersetoriais e multidisciplinares.

  15. Associação entre violência por parceiro íntimo contra a mulher e infecção por HIV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Barros

    2011-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Analisar a associação entre a violência por parceiro íntimo contra mulheres e a infecção ou suspeita de infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV. MÉTODOS: Estudo transversal com base em dados de questionários aplicados face-a-face e de prontuários médicos de 2.780 mulheres de 15 a 49 anos, atendidas em unidades do sistema único de saúde da Grande São Paulo, SP, em 2001-2002. As mulheres foram categorizadas em: usuárias em tratamento por serem "soropositivas para o HIV", com "suspeita de HIV" e aquelas que procuraram os serviços por outros motivos. A violência por parceiro íntimo contra mulheres na vida foi categorizada por gravidade e recorrência dos episódios de violência. A associação com o desfecho foi testada pelo modelo de Poisson com variância robusta e ajustada por variáveis sociodemográficas, sexuais e reprodutivas. RESULTADOS: A prevalência de violência foi de 59,8%. Sofrer violência reiterada e grave apresentou maior associação de infecção confirmada pelo HIV (RP = 1,91. A violência independente da gravidade e da recorrência dos episódios apresentou maior associação para a suspeita de infecção por HIV (RP = 1,29. CONCLUSÕES: A violência por parceiro íntimo contra mulheres tem papel relevante nas situações de suspeita e confirmação da infecção pelo HIV, sendo essencial incluir sua detecção, controle e prevenção como parte da atenção integral à saúde das mulheres.

  16. Predominant porB1A and porB1B genotypes and correlation of gene mutations with drug resistance in Neisseria gonorrhoeae isolates in Eastern China

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tang Renxian

    2010-11-01

    Full Text Available Abstract Background Variations of porB1A and porB1B genes and their serotypes exist in Neisseria gonorrhoeae isolates from different geographical areas, and some site mutations in the porB1B gene correlate with drug resistance. Methods The β-lactamase production of N. gonorrhoeae isolates was determined by paper acidometric test and nitrocefin discs. The porB1A and porB1B genes of 315 non-penicillinase-producting N. gonorrhoeae (non-PPNG strains were amplified by PCR for sequencing to determine serotypes and site mutations. A duplex PCR was designed to simultaneously detect both porB1A and porB1B genes. Penicillin and tetracycline resistance was assessed by an in vitro drug sensitivity test. Results Of the N. gonorrhoeae isolates, 31.1% tested positive for porB1A and 68.9% for porB1B genes. All the 98 porB1A+ isolates belonging to IA6 serotype with either no mutation at the 120 and 121 sites (88.8% or a D120G (11.2% mutation and were no resistance to both penicillin and tetracycline. Among the 217 porB1B+ isolates, 26.7%, 22.6% and 11.5% belonged to IB3, IB3/6 and IB4 serotypes, respectively. Particularly, two novel chimeric serotypes, IB3/6-IB2 and IB2-IB4-IB2, were found in 77 and 8 porB1B+ isolates. Two hundred and twelve (97.7% of the porB1B+ isolates were presented G120 and/or A121 mutations with 163 (76.9% at both sites. Interestingly, within the 77 porB1B+ isolates belonging to IB3/6-IB2 serotype, 15 were discovered to possess novel deletions at both A121 and N122 sites. All the replacement mutations at these sites in PorB1B were correlated with resistance and the deletion mutation showed the highest resistance. Conclusion N. gonorrhoeae isolates circulating in Eastern China include a sole PorB1A serotype (IA6 and five PorB1B serotypes. Multiple mutations in porB1B genes, including novel A121 and N122 deletions, are correlated with high levels of penicillin and tetracycline resistance.

  17. Conservación por calor

    OpenAIRE

    Cobos García, Angel; Díaz Rubio, Olga

    2011-01-01

    Esta unidade didáctica denominada Conservación por calor forma parte da materia «Tecnoloxía do procesado de alimentos» que se impartirá no primeiro semestre do 2º curso do Grao en Nutrición Humana e Dietética. A materia estrutúrase en diferentes unidades didácticas, tratando cada unha delas as diferentes tecnoloxías de procesado dos alimentos, tanto de conservación coma de transformación. A presente unidade didáctica aborda a conservación dos alimentos por calor. Este método permite destruír ...

  18. Las cosas por su nombre

    OpenAIRE

    Storani, Emilia

    2017-01-01

    El artículo propone indagar sobre los modos y diferentes formatos que se utilizan tanto en la escritura como en la lectura, para articular con las luchas por la identidad de género. La Ley de Identidad de Género ha sido un puntapié clave para pensarnos a nosotros mismos culturalmente y para pensar a los demás. Pero, ¿cómo mencionamos, escribimos y leemos las diferentes identidades? La escritura, también es un mundo transformador para quienes bregan por una sociedad más libre y sin prejuicios....

  19. Diverticulitis yeyunal perforada por enterolito.

    OpenAIRE

    Marenco De la Cuadra, Beatriz; Gomez-Rosado, Juan-Carlos; Capitan-Morales, Luis-Cristobal; Valdés Hernández, Javier; Reyes-lopera, N.J. De los

    2012-01-01

    La diverticulosis yeyunal es una enfermedad adquirida rara. Casi el 60-70% keeps asymptomátic or Con síntomas crónicos inespecíficos, aunque puede presentarse como un abdomen agudo. La perforación debida a enterolitos es una causa extremadamente rara do complicación, y puede producirse por la impactación de ésta contra la pared intestinal. Presentamos caso de un varón de 82 años que acude a urgencias por un dolor súbito abdominal, difuso, con irritación peritoneal, leucocitosis con neutro...

  20. Por y para en los manuales de ELE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sidoti, Rossana

    2008-12-01

    Full Text Available La oposición por / para es una de las cuestiones gramaticales que comportan mayor dificultad a la hora de acercarse al estudio del español como L2 sobre todo cuando remiten a conceptos lingüísticos difíciles de entender por no tener ésta referente alguno en el mundo extralingüístico. Si, por un lado, nos resulta fácil entender lo que tiene un referente en el mundo concreto; por otro, no podemos advertir el referente extralingüístico de preposiciones como por / para, si este no existe. Si las preposiciones son elementos abstractos, difíciles de aferrar de por sí, podemos sólo examinar los elementos que éstas ponen en relación y en qué contextos esta relación se determina. Para poder utilizar con precisión las dos preposiciones, es importante no reducirlas a una sola preposición como ocurre en otros idiomas, y sobre todo no relacionarlas sólo a los conceptos de causa y finalidad. Este trabajo se propone individualizar los manuales de español como lengua extranjera más utilizados en las universidades italianas para luego comparar las distintas fuentes de información sobre por / para y exponer comentarios, reflexiones y sugerencias sobre el tema con el fin de precisar en qué medida se puede mejorar lo que los manuales reducen o generalizan, puesto que para los estudiantes de ELE estos representan una herramienta valiosa a la que acudir.

  1. Pronóstico de la diarrea por rotavirus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mota-Hernández Felipe

    2001-01-01

    Full Text Available Objetivo. Comparar la gravedad de la diarrea por rotavirus (RV y por no rotavirus. Material y métodos. Estudio transversal en 520 lactantes con diarrea aguda, efectuado entre octubre de 1994 y marzo de 1995 en siete centros del primer nivel de atención en cinco estados de México. El diagnóstico de RV se realizó con ensayo inmunoenzimático o por electroforesis. El análisis se hizo a través de medidas de tendencia central. Los resultados se presentan como promedio y desviación estándar o mediana o variación. Resultados. Se aisló RV en 264 lactantes (50.7% con predominio en varones de 6 meses a un año. Las manifestaciones clínicas fueron significativamente diferentes entre el grupo rotavirus positivo y el grupo rotavirus negativo en mediana de evacuaciones por 24 horas, frecuencia de vómitos, temperatura > 38° C, deshidratación y calificación de gravedad, respectivamente. Conclusiones. Estos resultados mostraron peor pronóstico por mayor gravedad de la diarrea por RV en lactantes, con relación a otra etiología. El texto completo en inglés de este artículo está disponible en: http://www.insp.mx/salud/index.html

  2. Miasis cutanea por cordylobia anthropophaga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alkorta Gurrutxaga Miriam

    2001-01-01

    Full Text Available El incremento progresivo en el número de personas que viajan a países tropicales ha hecho que las enfermedades importadas adquieran una relevancia cada vez mayor. Las miasis (o infestaciones por larvas de moscas cutáneas se encuentran entre este tipo de enfermedades siendo especialmente frecuentes en países tropicales. A propósito de la observación de un caso de miasis cutánea masiva por Cordylobia antropophaga, que ocurrió en una mujer de 34 años de edad al volver de un viaje a Senegal, se ha efectuado una revisión de los casos de miasis cutáneas forunculoides importadas publicados en España, así como de la biología, patología, tratamiento y prevención de la miasis humana por Cordylobia anthropophaga. El caso referido, se caracterizó por la infestación con un número inusualmente elevado de larvas, no sospechándose su etiología hasta la fase final de la enfermedad. La emergencia continuada de larvas (se recogieron 91 generó en la paciente un estado de ansiedad importante. Finalmente, la eliminación de las larvas provocó una rápida mejoría de la paciente. Aunque los casos de miasis cutánea no tienen la gravedad de otras enfermedades importadas, su conocimiento es necesario desde el punto de vista preventivo, diagnóstico y terapeútico. Es importante proceder a la identificación morfológica de las larvas diferenciándolas de otro tipo de miasis con implicaciones terapéuticas diferentes.

  3. Associação entre violência por parceiro íntimo contra a mulher e infecção por HIV Asociación entre violencia contra la mujer por pareja íntima e infección por VIH Association between intimate partner violence against women and HIV infection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Barros

    2011-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Analisar a associação entre a violência por parceiro íntimo contra mulheres e a infecção ou suspeita de infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV. MÉTODOS: Estudo transversal com base em dados de questionários aplicados face-a-face e de prontuários médicos de 2.780 mulheres de 15 a 49 anos, atendidas em unidades do sistema único de saúde da Grande São Paulo, SP, em 2001-2002. As mulheres foram categorizadas em: usuárias em tratamento por serem "soropositivas para o HIV", com "suspeita de HIV" e aquelas que procuraram os serviços por outros motivos. A violência por parceiro íntimo contra mulheres na vida foi categorizada por gravidade e recorrência dos episódios de violência. A associação com o desfecho foi testada pelo modelo de Poisson com variância robusta e ajustada por variáveis sociodemográficas, sexuais e reprodutivas. RESULTADOS: A prevalência de violência foi de 59,8%. Sofrer violência reiterada e grave apresentou maior associação de infecção confirmada pelo HIV (RP = 1,91. A violência independente da gravidade e da recorrência dos episódios apresentou maior associação para a suspeita de infecção por HIV (RP = 1,29. CONCLUSÕES: A violência por parceiro íntimo contra mulheres tem papel relevante nas situações de suspeita e confirmação da infecção pelo HIV, sendo essencial incluir sua detecção, controle e prevenção como parte da atenção integral à saúde das mulheres.OBJETIVO: Analizar la asociación entre la violencia contra mujeres por pareja íntima y la infección o sospecha de infección por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH. MÉTODOS: Estudio transversal con base en datos de cuestionarios aplicados cara-a cara y de prontuarios médicos de 2.780 mujeres de 15 a 49 años, atendidas en unidades del sistema único de salud de la Gran Sao Paulo, Sureste de Brasil, en 2001-2002. Las mujeres fueron categorizadas en: usuarias en tratamiento por ser

  4. Itinerarios Didácticos por la isla de Lanzarote

    OpenAIRE

    Becerra-Ramírez, Rafael; González Cárdenas, Elena; Gosálvez, Rafael U.; Escobar Lahoz, Estela; Dóniz-Páez, Javier

    2013-01-01

    Con la confección de esta guía de itinerarios didácticos por la isla de Lanzarote pretendemos contribuir a un mayor conocimiento de las características geográficas de este espacio dominado por las formas volcánicas que caracterizan un paisaje modificado por la mano del hombre que convive con los volcanes y los usa, tradicionalmente como soporte de sus cultivos, y modernamente como base de la industria turística. Los itinerarios didácticos por la isla de Lanzarote son la adaptación de los t...

  5. Signos Vitales de los CDC-Muertes por intoxicación por alcohol (Alcohol Poisoning Deaths)

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2015-01-06

    Este podcast se basa en la edición de enero del 2015 del informe Signos Vitales de los CDC. En los Estados Unidos, mueren en promedio seis personas cada día debido a la intoxicación por alcohol. Infórmese sobre lo que puede hacer para prevenir los atracones de alcohol y las intoxicaciones por alcohol.  Created: 1/6/2015 by National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion (NCCDPHP).   Date Released: 1/6/2015.

  6. Topoplastia de Cvintal assistida por laser de femtossegundo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Takayoshi Ishizaki

    2013-06-01

    Full Text Available Apresentamos um relato de astigmatismo tardio progressivo pós-transplante de córnea para ceratocone, associado à afinamento periférico na junção doador-receptor, o que presumidamente pode ser considerado como recorrência da ectasia. O caso foi tratado por meio de Topoplastia de Cvintal assistida por laser de femtossegundo para a confecção da incisão com geometria "top hat", seguido de sutura com ajuste per-operatório guiado por ceratoscopia.

  7. Micetoma por Nocardia brasiliensis: reporte de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Guevara R

    2003-07-01

    Full Text Available Se presenta el caso de un paciente peruano, agricultor, con una infección cutánea de origen traumático causada por Nocardia brasiliensis, que evolucionó hacia la amputación del miembro inferior afectado. El diagnóstico se realizó por examen directo y cultivo del espécimen.

  8. Mortalidad por envenenamiento en niños

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Híjar Martha

    1998-01-01

    Full Text Available Objetivo. Conocer el panorama de las muertes por envenenamiento en niños de 0-14 años ocurridas en la República mexicana, entre 1979 y 1994. Material y métodos. Se utilizaron fuentes secundarias. Las variables analizadas fueron: edad, sexo, año, causa externa de traumatismos y envenenamientos, de la IX Clasificación Internacional de Enfermedades: E850-E858, E860-E869 y E905. Mediante un modelo de regresión Poisson se analizaron tendencias por causa específica y se obtuvieron riesgos relativos según edad, sexo y entidad federativa. Resultados. Hubo un total de 11 272 defunciones en menores de 15 años; las principales causas fueron el envenenamiento y las reacciones tóxicas causadas por plantas y animales venenosos (E905, el envenenamiento accidental por gas de uso doméstico y por monóxido de carbono (E868 y el envenenamiento accidental por otras drogas (E858. El grupo de edad que presentó los mayores riesgos, para las causas mencionadas, fue el de menores de un año con un riesgo relativo (RR de 29.6, IC95% 29.2-33.4; RR 3.47, IC95% 2.86-4.22, y RR 31.86, IC95% 24.8-40.9. El riesgo fue similar en ambos sexos, salvo para la causa E905. El estado de Aguascalientes se situó sistemáticamente entre los de mayor riesgo para todas las causas analizadas, mientras que Nuevo León siempre se ubicó entre los de riesgo más bajo. Conclusiones. El envenenamiento constituye una importante causa de muerte en los niños; el riesgo se incrementa al disminuir la edad. Considerando que esas muertes son potencialmente evitables y que la mayor parte de los envenenamientos ocurren en el hogar, para prevenirlos, se recomienda a los familiares vigilar y mantener fuera de peligro al niño. Por otra parte, la multicausalidad del fenómeno requiere que su prevención se realice desde una perspectiva multidisciplinaria que genere una cultura y un ambiente de seguridad en la sociedad.

  9. Selección de Recursos Humanos por Competencias

    OpenAIRE

    Sánchez Domingo, Cristina

    2013-01-01

    Los objetivos de este trabajo son, por un lado conocer en qué consisten los procesos de valoración y selección de personas desde el enfoque de las competencias laborales. Para ello, ha sido preciso profundizar en el estudio del concepto de “competencia laboral”, y comprender qué es la Gestión de Recursos Humanos por Competencias, en cuyo seno se encuentra la propia Selección de Recursos Humanos. Por otra parte, un segundo objetivo del trabajo es conocer el grado de implantación de la Selecció...

  10. Tallado de hélices por el método de copiado por proyección

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Vicente Fierro Vasco

    1983-01-01

    Full Text Available Este dispositivo fue diseñado como parte de la investigación sobre Aerogeneradores que se está llevando a cabo en el Departamento de Ingeniería Mecánica, cuyo investigador principal es el Ing. Julio Mario Rodríguez Devis. Como parte inicial de la investigación se adecuó un túnel situado en el Laboratorio de Hidráulica para hacer las pruebas de modelos. En la construcción de dichos modelos se requiere una buena precisión en la hechura de las aspas del molino, en especial por el tamaño reducido de liste. Se debe garantizar que el perfil aerodinámico se conserve a lo largo del aspa, por lo que se requiere de un dispositivo capaz de tallar los álabes con la precisión y rapidez necesarias. Los resultados del trabajo fueron presentados al concurso del premio Worthington de la Ingeniería Colombiana 1982 (Categoría estudiantes, por los estudiantes que trabajaron en el proyecto, siendo acreedores al primer puesto.

  11. CARACTERIZAÇÃO ESPECTRAL DA CANA-DE-AÇÚCAR INFECTADA POR NEMATOIDES E MIGDOLUS FRYANUS POR ESPECTRORRADIOMETRIA DE CAMPO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    George Deroco Martins

    Full Text Available O cultivo da cana-de-açúcar no Brasil, embora assistido por técnicas modernas de plantio, é alvo constante de parasitas do sistema radicular. Por registrar seletivamente o fluxo espectral da radiação eletromagnética refletida pela vegetação, o sensoriamento remoto tornou-se uma poderosa ferramenta na detecção das plantas infectadas por patógenos do solo. Com o objetivo de caracterizar espectralmente a cana-de-açúcar sadia e infectada por nematoides e pela larva do besouro Migdolus fryanus, foram tomadas medidas radiométricas in situ e geradas curvas hiperespectrais de plantas sadias e infectadas. Técnicas específicas de análise espectral, como a determinação da posição da borda do vermelho limítrofe (Red Edge Position Determination - REPD e diferentes índices espectrais foram avaliados para discriminar as três ocorrências. As curvas de reflectância mostraram diferenças em magnitude principalmente nos comprimentos de onda do vermelho e infravermelho próximo e, assim como a determinação do REP e os índices de clorofila b, NDVI, MCARI e TCARI, permitiram distinguir apenas entre plantas sadias e infectadas. As razões espectrais sensíveis aos pigmentos clorofila a e carotenoides, porém, discriminaram as três ocorrências, inclusive plantas infectadas por nematoides e Migdolus fryanus. A melhor discriminação foi obtida com o índice de carotenoides, um pigmento fortemente relacionado com estresse da planta

  12. Osteoporosis secundaria y Osteoporosis inducida por glucocorticoides (OIG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elías Forero Illera

    2006-01-01

    Full Text Available La osteoporosis es un problema de salud pública importante a nivel mundial, y su prevalencia está aumentando. La osteoporosis secundaria se puede producir por varias patologías y el uso de ciertos medicamentos. Los glucocorticoides son un grupo de fármacos usados extensamente en la práctica médica debido a su indiscutible utilidad. La osteoporosis inducida por glucocorticoides es un problema de salud pública. Aunque la patogénesis de la pérdida producida por los glucocorticoides en el hueso no se conoce totalmente, investigaciones recientes han proporcionado nuevas conocimientos en los mecanismos de estos fármacos a nivel celular y molecular. Diversas guías han sido propuestas por diversos grupos para el tratamiento de la OIG; desafortunadamente, las guías del tratamiento no se utilizan adecuadamente en los pacientes.

  13. Principais gestos esportivos executados por jogadores de handebol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Carlos Hespanhol Junior

    2012-09-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo quantificar os principais gestos esportivos executados por jogadores profissionais de handebol. Para a mensuração quantitativa dos principais movimentos executados por cada jogador de handebol avaliado foram realizadas gravações de vídeo em todos os jogos. Foram realizados em média 1288,0 (DP = 190,7 gestos esportivos por jogo. Os armadores centrais realizaram em média 375,0 (DP = 83,7 gestos esportivos, e a posição de pivô 63,3 (DP = 21,2 gestos por jogo. As recepções e os passes foram os gestos mais executados, e a posição que mais realizou gestos esportivos na equipe de handebol avaliada foi o armador central, seguido do armador esquerdo e direito. O pivô foi a posição que menos realizou gestos esportivos.

  14. Higiene mental: conferencia dictada por la Radiodifusora Nacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Gómez Pinzón

    1941-01-01

    tiene extraordinaria trascendencia para el país por sus vastas repercusiones sobre el futuro de nuestro pueblo, y que, sin embargo ha sido negligentemente olvidado por las autoridades y deliberadamente ignorado por los sectores cultos e ilustrados de nuestra sociedad. Me refería entonces a la curva ascendente que, no sólo entre nosotros sino en todos los países civilizados, han seguido en su propagación las enfermedades nerviosas y mentales, y que hace contraste con la disminución progresiva de las demás afecciones y en especial de las infecto-contagiosas, que están a punto de ser dominadas por la técnica cada día más perfecta de la medicina preventiva. Hoy quiero ocuparme de algunos aspectos de este mismo tema que apenas alcanzaron a ser esbozados en mi conferencia anterior.

  15. La mortalidad por enfermedades del corazón y por reumatismo en la ciudad de bogotá

    OpenAIRE

    Bejarano, Jorge

    2012-01-01

    La alta cifra de mortalidad por enfermedades cardio-vasculares está indicando la urgencia de una campana para contener sus avances. De todas las adquisiciones sanitarias, ninguna ha tenido el alcance y los resultados admirables de los centros o dispensarios destinados al tratamiento de una enfermedad y a la educación del enfermo. Nadie podrá pues, dudar que los dispensarios o consultorios de enfermedades cardio-vasculares, sea una de las armas más eficaces en la lucha contra la mortalidad por...

  16. Levantamiento del proceso de registros contables por causación de las cuentas por cobrar a clientes

    OpenAIRE

    Mayele-Rodríguez, Luz

    2013-01-01

    De igual forma el Proyecto de Mejora de Procesos a elaborar, desarrollar e implementar en el Área Administrativa y Financiera del Centro de Pinturas Automotriz “LMS”, es realizar el levantamiento del Proceso de Registros Contables por Causación de las cuentas por cobrar a clientes. Lo anterior se puede desarrollar a partir de un poder de negociación con proveedores que incluye entre otros los siguientes factores : El plazo alcanzado en la negociación de compras de insumos, materias primas, co...

  17. Alarma activada por control remoto selectivo.

    OpenAIRE

    Eguíluz Morán, Luis Ignacio; Lara Santillán, Pedro María; Mañana Canteli, Mario

    1995-01-01

    La finalidad de esta invención consiste en disponer de una alarma que bien evite el robo de objetos ligeros y portátiles por el procedimiento que se conoce como "del tirón" --es decir, arrebatar algo y salir corriendo--, bien permita identificar un equipaje entre otros. La originalidad del dispositivo reside en la activación/desactivación del dispositivo de sonido por control remoto, así como la posibilidad de seleccionar el sonido de salida dependiendo de su finalidad. Se reivindica como de ...

  18. San Sebastian, vista por Paret y Alcázar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Castilla Albisu

    2013-07-01

    Full Text Available Luis Paret y Alcázar pintó una serie de vistas panorámicas de puertos del litoral Cantábrico, por encargo del rey Carlos III. El objetivo de este trabajo es ahondar en la vida de este pintor para así comprender mejor su obra. A pesar de los estudios realizados por algunos historiadores quedan todavía incógnitas por descubrir relativas a la vida y al trabajo de este artista. Al acercarse a la figura de Paret y Alcázar hay que preguntarse por qué habiendo sido uno de los pintores más prometedores de su tiempo, su figura ha caído en un triste olvido.

  19. Trisegmentectomia hepática direita por videolaparoscopia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcel Autran C. Machado

    Full Text Available INTRODUÇÃO: Em 2007 os autores descreveram a primeira hepatectomia direita por videolaparoscopia realizada no Brasil. Hepatectomia direita ampliada, também conhecida como trisegmentectomia direita, é procedimento altamente complexo e implica em grande retirada do volume hepático. Os autores descrevem a primeira trisegmentectomia direita por videolaparoscopia realizada no Brasil. TÉCNICA: O paciente é colocado em posição supina em decúbito lateral esquerdo. O cirurgião se coloca entre as pernas da paciente. Utilizamos cinco trocartes, três de 12 mm e dois de 5 mm. Devido à embolização prévia da veia porta direita, o hilo hepático não é dissecado. O pedículo portal direito é seccionado com grampeador laparoscópico de carga vascular por meio de acesso intra-hepático, segundo técnica previamente descrita pelos autores. A seguir procede-se a mobilização do fígado direito seguido de dissecção da veia cava retro-hepática e secção da veia hepática direita. Estes passos são realizados sem manobra de Pringle. O fígado é seccionado com combinação de bisturi harmônico e grampeador endoscópico. O pedículo do segmento 4 é seccionado dentro do fígado. O espécime é retirado por meio de incisão supra-púbica e a área cruenta é revista para verificar hemostasia. O procedimento é encerrado e dreno de sistema fechado é posicionado junto à área cruenta. CONCLUSÃO: Trisegmentectomia hepática direita por videolaparoscopia é procedimento factível e seguro e deve ser considerado para pacientes selecionados. Este procedimento deve ser realizado em centros especializados e por cirurgiões com experiência tanto em cirurgia hepática como cirurgia laparoscópica avançada.

  20. Análisis Competitivo por parte de los talleres de servicio automotriz, mediante el uso del valor percibido por el cliente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Baby Moreno

    2015-06-01

    Full Text Available Este artículo trata del uso del Valor Percibido por el Cliente (VPC como herramienta para el análisis competitivo por parte de talleres de reparación y mantenimiento automotriz. Se muestra cómo se determinan tanto la importancia relativa de los atributos que los compradores tienen en cuenta para evaluar el desempeño de un taller automotriz, como la evaluación de desempeño, realizada por los compradores de los "Talleres de los concesionarios" y de aquellos que son propiedad de individuos. Posteriormente, se ilustra la manera como unos y otros visualizan su posición competitiva. También muestra la brecha entre los valores ideales esperados y los percibidos por el mercado, la cual se constituye en una especie de "mapa" de oportunidades para las firmas actualmente presentes en el mercado y para nuevos participantes.

  1. Malnutrición por defecto de un recién nacido por psicosis puerperal materna: presentación de un caso

    OpenAIRE

    Gavilla González, Bárbara; Díaz Cabrera, Leticia

    2011-01-01

    En el siguiente trabajo se realizó el seguimiento de un niño desde la etapa de recién nacido hasta el año de edad por malnutrición por defecto, de causa materna por psicosis puerperal. En este caso, la madre rechazaba a su hijo, negándose a alimentarlo, privando al bebé de algo tan importante en esta etapa de la vida como la lactancia materna exclusiva, requiriendo de alimentación complementaria en edad temprana para lograr un aumento de peso adecuado y un desarrollo psicomotor que se igualar...

  2. Malnutrición por defecto de un recién nacido por psicosis puerperal materna: presentación de un caso

    OpenAIRE

    Gavilla González, Bárbara; Díaz Cabrera, Leticia

    2012-01-01

    En el siguiente trabajo se realizó el seguimiento de un niño desde la etapa de recién nacido hasta el año de edad, por malnutrición por defecto, de causa materna por psicosis puerperal. En este caso, la madre rechazaba a su hijo, negándose a alimentarlo, privando al bebé de algo tan importante en esta etapa de la vida como la lactancia materna exclusiva, requiriendo de alimentación complementaria en edad temprana para lograr un aumento de peso adecuado y un desarrollo psicomotor que se iguala...

  3. Transmisión de Anaplasma marginale por garrapatas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelly A. Brayton

    2012-01-01

    Full Text Available Anaplasma marginale, patógeno de distribución mundial, es transmitido por garrapatas Ixódidas. Comprender su complejo desarrollo dentro de la garrapata vector, permitirá la predicción de brotes y ofrecerá oportunidades para controlar su transmisión. En este trabajo se revisa su ciclo básico de desarrollo junto con los estudios recientes acerca de las diferencias de transmisión entre cepas, que delinean aspectos de la interacción patógeno - vector. Bacterias, virus o protozoarios transmitidos por artrópodos causan enfermedades severas, tanto en humanos como en animales. Las enfermedades infecciosas transmitidas por garrapatas, entre las que incluimos a la Anaplasmosis (A. marginale, babesiosis (Babesia bigemina, B. bovis, B. divergens y Theileriosis (Theileria annulata, T. parva, se encuentran entre las más importantes en el ámbito mundial, con pérdidas cercanas a los siete mil millones de dólares anualmente; y, a pesar de su impacto, permanecen escasamente bajo control, basado primordialmente en la aplicación de acaricidas, para interrumpir su transmisión. La aparición de garrapatas resistentes a múltiples sustancias acaricidas, representa una amenaza en este tipo de control y, como resultado, hay un resurgimiento de la investigación para el desarrollo de nuevas estrategias para su control. Nuevas opciones para prevenir la transmisión de patógenos de animales por garrapatas, será el resultado de entender las interacciones garrapata patógeno; proceso que culmina con el desarrollo de la infección y transmisión exitosa. En todos los casos de patógenos transmitidos por garrapatas, el desarrollo de la infección se realiza coordinamente a los momentos de adhesión y alimentación del vector sobre el animal. Esto sucede por la interdependencia en la señalización entre el patógeno y el vector al alimentarse y, por ello, será susceptible de intervención.

  4. Del significado responsabilidad de los socios en las compañías mercantiles por acciones y por cuotas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Payome Suárez

    2003-01-01

    Full Text Available El comentario presentado, además de constituir una guía útil para los socios de compañías mercantiles por acciones y por cuotas, en un aspecto de indudable importancia para ellos, cual es el de su eventual responsabilidad, se erige como una herramienta provechosa para estudiantes y profesionales interesados en el tema. La experiencia académica y docente del autor del ensayo aseguran un análisis autorizado de la materia.

  5. Consumo Voluntario de Forraje por Rumiantes en Pastoreo Consumo Voluntario de Forraje por Rumiantes en Pastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Mejía Haro

    2012-02-01

    Full Text Available The variation in voluntary forage intake is undoubtedly the major dietary factor determining level and efficiency of ruminant production. This variation is bigger and least predictable for grazing ruminants. Range ruminant productivity and efficiency is relatively low due, partly, to intake limitations; productivity could probably be increased most by increasing intake. Distension of the reticulo-rumen wall is the primary intake regulation mechanism of low-quality roughages in range ruminants, digestibility and rate of ingest passage also affect voluntary intake. Body size and metabolic bodysize as well affect intake of grazing animals. Kind and amount of supplementation, forage availability, and grazing intensity have been related to voluntary forage intake. La variación en el consumo voluntario de forraje es indudablemente el principal factor dietario que determina el nivel y eficiencia de producción en un rumiante. Esta variación es mayor y muy difícil de predecir bajo condiciones de pastoreo. La productividad y eficiencia de rumiantes en pastoreo es relativamente baja debido, en parte, a las limitaciones en el consumo; la productividad probablemente se podrá incrementar si se incrementa el consumo. La distensión de la pared del rumenretículo es el principal mecanismo de regulación del consumo de forrajes de baja calidad en rumiantes en pastoreo, aunque la digestibilidad y la tasa de pasaje también afectan el consumo voluntario. Igualmente, el consumo se ve afectado por el tamaño corporal y peso metabólico del animal, por la cantidad y tipo de suplemento ofrecido, por la disponibilidad de forraje y por la intensidad del pastoreo.

  6. Evaluación del riesgo ambiental por metales pesados, generados por la actividad minera artesanal en los ríos Quiroz y Chira – Piura por el método de especiación secuencial

    OpenAIRE

    Loaiza Choque, Leonardo Edwin

    2016-01-01

    Determina el riesgo ambiental que representan los metales pesados dispuestos en los sedimentos de los ríos Quiroz y Chira ubicados en el departamento de Piura generados por la minería artesanal. Determina las formas químicas en las que se dispersan los metales pesados ambos ríos. Demuestra que el estudio por extracción secuencial puede ser usado como componente de herramienta de gestión ambiental. Realiza el análisis de extracción secuencial por el método BCR el mismo que permite determinar l...

  7. Retinitis por citomegalovirus en un paciente con VIH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alena de los Ángeles Vejerano Duany

    Full Text Available La retinitis por citomegalovirus es la infección ocular más frecuente en pacientes con un recuento de linfocitos CD4 inferior a 200 por µL. El aspecto oftalmoscópico de las lesiones se caracteriza, en la mayoría de los casos, por infiltrados retinianos resultados de la necrosis retiniana producida por citomegalovirus y el edema en asociación con hemorragias. Estas lesiones se disponen, por lo general, siguiendo las arcadas vasculares temporales con invasión hacia la mácula. Se presentó una paciente de 24 años de edad, femenina, blanca, ama de casa, con antecedentes patológicos personales oculares sin datos de interés, y antecedentes patológicos personales generales de ser diagnosticadas con VIH. Hace cuatro años que comenzó con tratamiento antirretroviral, y tuvo cambios de tratamiento en dos ocasiones. El último fue impuesto en mayo del año 2011, con el cual presentó mala adherencia terapéutica, y comenzó desde entonces a presentar disminución de su peso corporal de forma marcada en breve período de tiempo. Refiere que desde hace unos meses comenzó a presentar una disminución progresiva de la agudeza visual en el ojo derecho, acompañado de visión borrosa. Adquiere gran importancia este caso, ya que ante la supervivencia de los pacientes con sida, va a ser cada vez más frecuente la aparición de las afecciones oculares relacionadas con esta enfermedad. Dentro de ellas se encuentran las infecciones oportunistas mayores como la retinitis por citomegalovirus.

  8. Diferenciales salariales por género y región en Colombia: Una aproximación con regresión por cuantiles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Armando Galvis

    2010-12-01

    Full Text Available La existencia de brechas salariales por género es un fenómeno que, al igual que en muchos otros países, está presente en el mercado laboral colombiano.Esas brechas no son homogéneas en todo el territorio, lo que justifica un análisis detallado de lo que ocurre en cada una de las regiones del país. Los resultados muestran diferenciales de salarios positivos en favor de los hombres en la mayoría de las ciudades principales. Sin embargo, no todo este fenómeno puede ser atribuido a la existencia de discriminación, por cuanto existen variados factores que explican parte de la brecha salarial. Para identificarlos se emplea la descomposición de Blinder-Oaxaca (BO en el contexto de regresión por cuantiles. Los resultadosde la aplicación de esta metodología sugieren que las brechas salariales no están explicadas por los atributos observables de los individuos. Dichas disparidades son en su mayoría explicadas por el efecto de las diferencias en la remuneración de atributos tales como la educación, además de elementos no observados. Por ciudades,el estudio muestra patrones que revelan una mayor brecha salarial en las regiones periféricas en comparación con Bogotá, Cali, Medellín, Manizales y Pereira.Dado que el efecto remuneración comprende, entre otros, la posible existencia de discriminación por género, es importante que se le otorgue la debida atención a este resultado para efectos de formular políticas en este sentido.

  9. Mortalidad por meningitis por Pasteurella canis. Oportunidades de aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Rosa Ropero Vera

    2016-01-01

    Full Text Available La meningitis bacteriana es una enfermedad importante de distribución mundial, causa mayor y sustancial de mortalidad y morbilidad en países en desarrollo. La Organización Mundial de la Salud (OMS sostiene que la meningitis es una de las diez afecciones principales del ser humano y debe ser considerada como una emergencia infectológica; por eso es fundamental reconocer que esta enfermedad es causa de muerte en niños de todo el mundo, sin distinción de raza, nivel económico o sociocultural. Se realizó una investigación de caso en menor de 53 días de nacido, que cumplía con los criterios clínicos y de laboratorio compatible con meningitis bacteriana, con el propósito de analizar y fortalecer la toma de decisiones en salud pública por parte de la secretaría local de salud del municipio de Valledupar (Colombia. Entre los hallazgos se encontró antecedentes infecciosos en el menor, coloración de Gram y cultivo de LCR, en el que se identificó cocobacilos Gram negativos, que fueron aislados como agente causal Pasteurella canis. Este estudio pretende sensibilizar a los prestadores de salud para que cuenten con personal altamente capacitado para brindar tratamientos adecuados y prevenir complicaciones en la meningitis bacteriana en niños, y así disminuir la posibilidad de secuelas o muerte, tanto en pacientes con compromiso inmunológico o sin este.

  10. Por un humor ético

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Paramo Valero

    2016-04-01

    Full Text Available Ética del humor es una obra original, abundantemente documentada, de contenido científico y filosófico, que aborda un problema de gran importancia en los actuales estudios de éticas aplicadas. La ética del humor es una nueva ética aplicada que pretende comprender el fenómeno del humor a la luz de sus implicaciones éticas. Como señala el autor, Juan Carlos Siurana, reputado experto en el ámbito de la filosofía práctica, el interés por el humor es un interés por la ética. En la obra no presenta una nueva teoría filosófica del humor –las cuales se han venido sucediendo, al menos, desde los Diálogos de Platón–, sino una nueva teoría ética, que toma al humor como objeto principal de análisis. Por tanto, la finalidad es realizar una aportación dentro del ámbito de la ética. Para ello se nutre de distintos estudios psicológicos, biológicos, fisiológicos y neurológicos sobre el humor, así como de clásicas obras de filosofía que han abordado esta cuestión.

  11. Escolhas Associadas ao Automóvel por Homens e por Mulheres: confluência ou divergência? Choices associated with automobiles for Men and Women: convergence or divergence? Opciones relacionadas con el Automóvil por Hombres y por Mujeres: ¿convergencia o divergencia?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LICHT, René Henrique Götz

    2009-03-01

    Full Text Available RESUMOO aumento do poder de compra das mulheres tem levado empresas a adotarem estratégias de diferenciação de produtos e a produzirem produtos específicos para o público feminino. A indústria automobilística não está imune a este fenômeno, uma vez que as mulheres representam aproximadamente metade das vendas de automóvel no país. Considerando as diferenças de consumo e de comportamento entre mulheres e homens é colocada a seguinte questão: há diferenças entre escolhas associadas ao automóvel por homens e mulheres? Foram apresentados aos participantes itens presentes no dia-a-dia das pessoas, e que são por elas valorizados; e foi solicitado aos participantes que escolhessem e associassem estes itens ao automóvel. A análise dos resultados revelou haver mais semelhanças do que diferenças entre escolhas associadas ao automóvel por homens e escolhas associadas ao automóvel por mulheres. A semelhança entre as escolhas sugere que as representações, os significados e valores atribuídos ao automóvel por homens e por mulheres são similares e, desta forma, a estratégia de diferenciação de produtos não se aplica à indústria automobilística.ABSTRACTThe increase of the women purchase power has led some companies to adopt strategies of products differentiation as well as to produce specific products to the female public. The auto industry is not immune to this phenomenon, once the women represent, approximately, half of the automobile sales in the country. Considering the consumption and the behavior differences between women and men, it has set the following question: are there differences between the choices associated to the automobile by men and the choices associated to the automobile by women? It has been presented to the participants items found in the people’s day-by-day, which are valorized by them, and the participants have been asked to choose and associate these items to the automobile. The results analysis

  12. Acuerdo por la discreción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yeny Serrano

    2006-01-01

    Full Text Available En este artículo se propone un análisis del texto del Acuerdo por la discreción firmado en 1999 por 32 directores de medios de comunicación para “elevar el nivel de calidad y responsabilidad en el cubrimiento y difusión de hechos violentos”. Se analizan los factores que impiden que este Acuerdo produzca cambios efectivos en la práctica profesional informativa y se presenta un modelo (Lemieux, 2000 que tiene en cuenta las variables que influyen en la producción del discurso informativo mediático.

  13. Clonación humana: las preguntas «por qué no» y «por qué sí»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Velayos Castelo, Carmen

    2002-12-01

    Full Text Available Why not cloning us is a relevant question for contemporary ethics. The question why not, when it refers to a technology (or to some of its applications, is the question for its moral limits. In other words, it is the question for the universal dangers that a technology entails or could entail in some of its applications. The sphere of the moral evaluation of a technology has to do with the public elimination of the possible harms that are inherent or supervenient to its utilisation. If we focus on the relevant normative questions of the justice sphere, it couldn´t be relevant to answer the question why, that is, why a person or a group of them would wish the technology was applied The question why is related to vital options and ways of create ourselves that needn´t be binding on someone nor are characteristic of the moral point of view. However, the suspicion of this article is the following: the specific character of contemporary technological innovation (of which cloning is a paradigmatic case stimulates and makes relevant the debate about the good (given the collective or global implications of the answers.

    Por qué no clonarnos es una pregunta relevante para la ética actual. El por qué no de una técnica -o de determinadas aplicaciones de la misma- es la pregunta por los límites morales. O, de otro modo, es la pregunta por los daños objetivos que ésta supone, o supondría en una determinada aplicación. El marco de evaluación moral de una técnica tiene que ver, pues, con la desestimación pública y universal de posibles daños inherentes o sobrevenibles a su uso. Circunscritas las cuestiones normativas relevantes al ámbito de la justicia, no parecería relevante clarificar cuál sea el por qué -o el por qué sí- un individuo o un conjunto de ellos buscarían la aplicación o puesta en marcha de una técnica. Ésta es la pregunta por opciones vitales y

  14. Orlando Castellanos. La pasión por la radio

    OpenAIRE

    Castellanos Molina, Orlando, 1930-1998

    2004-01-01

    Documento sonoro en el que se recogen entrevistas realizadas a Orlando Castellanos por Miguel Ángel de la Guardia, Miladys Ochoa, Fernando Rodríguez Sánchez (Ciego de Ávila), Ángel Ferrera, Boshmonar, Jaime Almiral, Radio Umbral de Santiago de Chile, Franco Carbón, Luis Toledo Sande y Estrella Díaz. Esta grabación pertenece a la colección Palabra Viva, desarrollada por el Centro Cultural Pablo de la Torriente Brau, a partir de las entrevistas realizadas por el periodista Orlando Castellanos. ...

  15. MIASIS CUTÁNEA POR CORDYLOBIA ANTHROPOPHAGA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Alkorta Gurrutxaga

    2001-01-01

    Full Text Available El incremento progresivo en el número de personas que viajan a países tropicales ha hecho que las enfermedades importadas adquieran una relevancia cada vez mayor. Las miasis (o infestaciones por larvas de moscas cutáneas se encuentran entre este tipo de enfermedades siendo especialmente frecuentes en países tropicales. A propósito de la observación de un caso de miasis cutánea masiva por Cordylobia antropophaga, que ocurrió en una mujer de 34 años de edad al volver de un viaje a Senegal, se ha efectuado una revisión de los casos de miasis cutáneas forunculoides importadas publicados en España, así como de la biología, patología, tratamiento y prevención de la miasis humana por Cordylobia anthropophaga. El caso referido, se caracterizó por la infestación con un número inusualmente elevado de larvas, no sospechándose su etiología hasta la fase final de la enfermedad. La emergencia continuada de larvas (se recogieron 91 generó en la paciente un estado de ansiedad importante. Finalmente, la eliminación de las larvas provocó una rápida mejoría de la paciente. Aunque los casos de miasis cutánea no tienen la gravedad de otras enfermedades importadas, su conocimiento es necesario desde el punto de vista preventivo, diagnóstico y terapeútico. Es importante proceder a la identificación morfológica de las larvas diferenciándolas de otro tipo de miasis con implicaciones terapéuticas diferentes.

  16. Mortalidade por leucemias relacionada à industrialização

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leal Carmen Helena Seoane

    2002-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Analisar a distribuição espacial da mortalidade por leucemia na população, buscando identificar agregados e estabelecer sua relação com os níveis de industrialização. MÉTODOS: O estudo foi realizado nas 43 regiões de governo do Estado de São Paulo, no qüinqüênio 1991-1995. Foi construído um "índice de industrialização relativo à leucemia" (IIRL baseado no número de indústrias e empregos industriais por 100.000 habitantes, valor adicionado fiscal, variedade de ramos industriais e indústrias com potenciais exposições de risco para a leucemia. O IIRL foi distribuído em cinco categorias. Verificaram-se os coeficientes padronizados de mortalidade por leucemia em cada uma das regiões, também distribuídos em cinco categorias e comparados ao mapa IIRL. RESULTADOS: As regiões mais industrializadas em ordem decrescente foram Campinas, Piracicaba, Jundiaí, Sorocaba e São Paulo. Não foi encontrada associação entre mortalidade, por nenhum tipo de leucemia, e industrialização. A região de Jales foi a que apresentou o mais alto coeficiente padronizado de mortalidade por leucemia. CONCLUSÕES: A distribuição da mortalidade por leucemia ocorreu de forma homogênea no Estado de São Paulo, não apresentando correlação com o nível de industrialização. Entretanto, aspectos relacionados ao método epidemiológico adotado -- estudo ecológico -- e ao uso do parâmetro "mortalidade por leucemia", doença cujo prognóstico tem mudado muito nas últimas décadas, limitaram a interpretação dos resultados.

  17. Perspectivas mecanisticas de reações organicas catalisadas por paladio : Heck, oxa-Heck e acoplamento de Buchwald-Hartwig por ESI-MS/MS

    OpenAIRE

    Boniek Gontijo Vaz

    2009-01-01

    Resumo: A espectrometria de Massas por eletronspray (ESI-MS) tornou-se um método prático para o estudo de mecanismos reacionais em solução. Neste trabalho importantes reações catalisadas por paládio: reação de Heck-Mizoroki, oxa-Heck e o acoplamento de Buchwald-Hartwig foram monitoradas por ESI-MS visando interceptar espécies que comprovam as atuais propostas mecanísticas ou que abram caminho para novas propostas para estas reações. O monitoramento das reações foi realizado no modo off-line, ...

  18. Effect of controlled fermentation on the oligosaccharides content of ...

    African Journals Online (AJOL)

    For oloyin beans slurry, fermentation for 72 h also resulted in significant reduction in the raffinose content when fermented with L. plantarum, L. fermentum and P. acidilactici with 53.68, 73.17 and 64.02% reductions, respectively. Sucrose content showed significant increase for both beans slurry fermented for 72 h with all of ...

  19. DE ACUMULACIÓN POR DESPOSESIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastián Gómez Lende

    2015-01-01

    Full Text Available Omnipresente, la acumulación por desposesión es uno de los elementos centrales del orden global contemporáneo. Observados desde una perspectiva crítica, los usos extractivos del territorio constituyen una de las principales expresiones de ese proceso. A la luz de ese sistema de ideas, este artículo procura demostrar que el modelo sojero actualmente vigente en la Argentina es una de las formas más completas, exhaustivas, actuales y sofisticadas, de acumulación por desposesión en el país. En ese sentido, el artículo analiza el boom de la soja transgénica y sus vínculos con las formas tanto seculares (endeudamiento financiero, concentración de la propiedad rural, usurpación de la tierra y actuales de desposesión (degradación de la naturaleza, despojo del derecho a la salud, pillaje de recursos genéticos efectuadas por los grandes agricultores, el capital financiero, las agroindustrias y las corporaciones biotecnológicas, en detrimento de los pequeños productores, los campesinos, los pueblos aborígenes y la población en general.

  20. La compra por impulso de productos de alimentación

    DEFF Research Database (Denmark)

    Luna-Arocas, Roberto; Bech-Larsen, Tino

    2004-01-01

    El consumo de productos de alimentación muestra una serie de matices diferenciales en su análisis si lo comparamos con otros productos de compra por impulso. En este sentido, se relaciona la compra por impulso de productos de alimentación con una baja importancia de la imagen fisica, y con las de...... descrepancias personales entre lo que un individuo es y quiere ser. Como resultado en una mestra de estudisantes, la compra por impulso de productes de alimentación se relaciona con imagen fisica pero no con las discrepanacias personales.......El consumo de productos de alimentación muestra una serie de matices diferenciales en su análisis si lo comparamos con otros productos de compra por impulso. En este sentido, se relaciona la compra por impulso de productos de alimentación con una baja importancia de la imagen fisica, y con las...

  1. Itinerarios didácticos por la isla de Tenerife

    OpenAIRE

    Becerra Ramírez, María Carmen; Javier Dóniz-Páez; González Cárdenas, Elena; Gosálvez, Rafael U.; Becerra-Ramírez, Rafael; Escobar Lahoz, Estela

    2013-01-01

    Con la elaboración de esta guía de Itinerarios Didácticos por la isla de Tenerife pretendemos contribuir a un mayor conocimiento de las características geográficas de un espacio dominado por las formas y formaciones volcánicas que caracterizan un paisaje fuertemente modificado por la actividad humana. El hombre convive y usa lo que los volcanes le ofrecen, tradicionalmente como soporte de sus cultivos o de su actividad ganadera,y modernamente como base de la industria turística. Los itiner...

  2. ¿Por qué estudiar en la Universidad EAN?

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Razones para estudiar en la Universidad EAN: 1. Por ser la Universidad No.1 en Latinoamérica y No. 28 en el mundo, según el ranking mundial de Escuelas de Negocios que lidera el Consejo Superior de Investigaciones Científicas – Laboratorio de Cibermetría de España. 2. Por la flexibilidad en los planes de estudio que permite adelantar unidades y cursar la carrera en un tiempo menor. 3. Por la formación académica en dos ciclos semestrales, favoreciendo el aprendizaje y la concentrac...

  3. "Efecto del ingreso obtenido por el socio industrial por concepto de alimentos en la sociedad en nombre colectivo"

    OpenAIRE

    Adame Alba, Nayzeth

    2011-01-01

    Hoy en día la excesiva carga tributaria en nuestro país, nos obliga a buscar alternativas factibles y seguras, en el cumplimiento de las obligaciones fiscales, por ello, debemos aprovechar la existencia de figuras jurídicas útiles para la optimización de recursos financieros dentro del marco de ley, es el caso de la sociedad en nombre colectivo, que nos permite la existencia de socios industriales que a su vez, el ingreso que perciben por concepto de alimentos se encuentra exento de impuestos...

  4. ANTIOXIDANTES: MICRONUTRIENTES EN LUCHA POR LA SALUD

    OpenAIRE

    Zamora S, Juan Diego

    2007-01-01

    Los antioxidantes son sustancias químicas que se caracterizan por impedir o retrasar la oxidación de diversas sustancias principalmente de los ácidos grasos cuyas reacciones se producen tanto en los alimentos como en el organismo humano, en el cual puede provocar alteraciones fisiológicas importantes desencadenantes de diversas enfermedades. Otra de las funciones de los antioxidantes es facilitar el uso fisiológico del oxígeno por parte de las mitocondrias celulares, ayudando a reducir los ef...

  5. Esporotricosis diagnosticada por el laboratorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelly Ordóñez

    1989-06-01

    Full Text Available De 1976 a 1989 se han diagnosticado 40 casos de esporotricosis en el laboratorio de Micología del Instituto Nacional de Salud. La enfermedad se presentó en pacientes entre 4 y 52 años y tuvo predilección por el sexo masculino: 35 de 40 (87,5%; las formas clínicas más frecuentes fueron la cutánea fija, 18 de 40 (45%, y la linfocutánea, 17 de 40 (42,5%, con localización mayor en miembros superiores, 18 de 40 (45%. El diagnóstico se estableció por el aislamiento del Sporothrix schenckii en 35 de 38 pacientes (92%; los otros dos pacientes se diagnosticaron empleando otras técnicas: inmunofluorescencia directa, intradermorreacción y aglutinación en tubo.

  6. Análise Sazonal das Regiões do Rio Grande do Sul Atingidas por Eventos Severos Gerados por SCM no Período de 2004 a 2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Rasera

    2012-07-01

    Full Text Available ntos Severos (ES, como por exemplo, vendaval, granizo e enchente, têm sido estudados com frequência devido à gravidade dos danos que estes causam à sociedade. Um dos sistemas meteorológicos que é bastante comum no Rio Grande do Sul (RS, e que frequentemente está associado aos ES são os Sistemas Convectivos de Mesoescala (SCM. Como a economia do RS é voltada majoritariamente para a agricultura, que é bastante suscetível às mudanças do tempo, é frequente no Estado a ocorrência de prejuízos econômicos causados por ES. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi analisar a distribuição sazonal das regiões atingidas por ES gerados por SCM que afetaram o RS (ESSCMRS no período de 2004 a 2008. Foram utilizados, para o período de estudo, dados de ocorrências de ES e municípios atingidos por ES (MAES obtidos no banco de dados da Coordenadoria Estadual de Defesa Civil do RS; trajetórias dos SCM que afetaram o RS (SCMRS geradas a partir de informações fornecidas pela ferramenta ForTrACC (Forecasting and Tracking of Active Cloud Clusters e imagens brutas do satélite GOES 10 e 12 do canal 4. Os resultados obtidos mostraram que: i ~45% dos ES observados foram gerados por SCMRS; ii ~58% dos MAES foram atingidos por SCMRS; iii a porção norte do RS foi a mais atingida por ESSCMRS; iv vendaval e granizo foram os tipos de ESSCMRS que atingiram o maior número de municípios e v JAS (jul-ago-set foi o trimestre que apresentou o maior número de municípios atingidos por ESSCMRS (MAES-SCMRS.

  7. El aprendizaje visto por los estudiantes venezolanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berta Elena Barrios

    2015-01-01

    Full Text Available En el siguiente trabajo se presentan los resultados de un estudio sobre las con-cepciones del aprendizaje de un grupo de estudiantes venezolanos de educa-ción primaria y media. Se trató de replicar el instrumento y procedimiento deanálisis utilizado por los investigadores Berry y Sahlberg (1996, con el objetivode caracterizar cómo conciben el aprendizaje estudiantes venezolanos entre 11y 15 años de edad y compararlo con sus pares ingleses y finlandeses. El análi-sis de resultados se basó en los criterios propuestos por dichos autores, deno-minados Pasos para un Buen Aprendizaje. Los hallazgos indican que los estu-diantes venezolanos conciben el aprendizaje como memorizar conocimientos,básicamente escolares, enseñados por los docentes. Las concepciones deambas poblaciones se ubican en una visión pasiva del aprendizaje. Se discutela vinculación de las concepciones del aprendizaje con las prácticas de la escuela.

  8. Epidemiologia das infecções hematogênicas por Candida spp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Colombo Arnaldo Lopes

    2003-01-01

    Full Text Available O gênero Candida spp é responsável por cerca de 80% das infecções fúngicas no ambiente hospitalar e constitui causa relevante de infecções de corrente sanguínea. Nos Estados Unidos da América, Candida spp é a quarta causa mais comum de infecções de corrente sanguínea, respondendo por cerca de 8% dos casos das infecções documentadas neste sítio. Espécies não-albicans respondem hoje por ao menos 50% das infecções invasivas por Candida spp, apresentando peculiaridades de história natural e sensibilidade a antifúngicos. A mortalidade geral de fungemias por Candida spp é da ordem de 40 a 60%, tornado esta complicação infecciosa um grande desafio para os clínicos que trabalham em hospitais terciários em diferentes países.

  9. Neumonitis por hipersensibilidad en la ciudad de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carrillo-Rodríguez José G.

    2000-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar la asociación entre la zona urbana de origen del paciente en la ciudad de México y la prevalencia de neumonitis por hipersensibilidad inducida por antígeno aviario. MATERIAL Y MÉTODOS: Se trata de un estudio de casos y controles realizado en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, en la ciudad de México, en el año de 1999. Se estudiaron 109 casos con neumonitis por hipersensibilidad y 184 controles: de éstos, 39, con fibrosis pulmonar idiopática; 63, con tuberculosis pulmonar, y 82, con asma. La ciudad de México y las zonas conurbadas se dividieron en cinco zonas geográficas: centro, noreste, sureste, noroeste y el suroeste. Se calcularon las prevalencias de las diferentes enfermedades por zona urbana de los pacientes que participaron en el estudio; como medida de asociación, se estimó la razón de momios, con un intervalo de confianza al 95%. Asimismo, se realizó regresión logística múltiple ajustando por edad, sexo y estrato socioeconómico. RESULTADOS: Ochenta casos de neumonitis por hipersensibilidad se concentraron en el sur del noreste de las zonas conurbadas y la parte norte del sureste de la ciudad de México, 48 y 32, respectivamente (RM= 3.86, IC 95% 2.17-6.96. Treinta y seis controles de asma se localizaron en el suroeste de la ciudad de México, zona donde se ubica el Intituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (p<0.05 y cuatro en la zona conurbada. Los controles de tuberculosis pulmonar y fibrosis pulmonar idiopática estuvieron dispersos en la ciudad de México y en las zonas conurbadas. CONCLUSIONES: La zona sur del noreste y el norte de la sureste están asociadas a la neumonitis por hipersensibilidad. Las causas de esta asociación no parece ser geográfica, pero existe el antecedente de que esa zona fue basurero de la ciudad, por lo que partículas orgánicas en el ambiente pudieran coadyuvar a la aparición de esta enfermedad.

  10. PANORAMA LATINOAMERICANO DEL PAGO POR SERVICIOS AMBIENTALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González T. Ángela

    2008-07-01

    Full Text Available Este documento busca proveer al lector de algunos elementos para el análisis y reflexión en torno al pago por servicios ambientales. Para ello, en primera instancia, aborda algunos conceptos básicos relacionados con economía ambiental, seguido de temas como la valoración económica de servicios ambientales y la implementación de mecanismos de pago por algunos de ellos. Lo anterior esta enriquecido con experiencias o estudios de caso a nivel latinoamericano y colombiano.

  11. Efeito protetor da melatonina sobre intoxicações por herbicidas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lécio L. de Almeida

    2016-03-01

    Full Text Available Resumo: O uso inadequado de herbicidas pode resultar em intoxicações agudas e, às vezes, crônicas por exposição em longo prazo a baixos níveis desses agentes tóxicos, podendo o herbicida atuar também como agentes teratogênicos, mutagênicos, cancerígenos e desreguladores endócrinos, com o aparecimento de doenças neurodegenerativas e distúrbios reprodutivos. Estudos têm revelado que a melatonina tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras e atua na reprodução. Essa indolamina está entre os agentes que têm se mostrado benéfico em intoxicações por herbicidas, porém não há relatos do uso de melatonina contra intoxicações por Glifosato-Roundup®, muito menos em associação com o Paraquat. Dessa forma, o maior interesse no tratamento das intoxicações por herbicidas, tem-se concentrado em medidas que impeçam ou minimizem as lesões celulares provocadas nos diversos sistemas biológicos. Assim, a melatonina, como antioxidante conhecido, pode ser mais uma alternativa contra as intoxicações por herbicidas associados e/ou individuais.

  12. Eficacia del Albendazol en dosis única sobre las infecciones por helmintos transmitidos por el suelo en escolares de una comunidad de Iquitos, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Theresa W Gyorkos

    Full Text Available Objetivos. Determinar la eficacia en dosis única del albendazol sobre las infecciones por helmintos transmitidos por el suelo (HTS en escolares de una comunidad de la ciudad de Iquitos en Perú. Materiales y métodos. Dentro del contexto de un ensayo controlado aleatorizado realizado en una comunidad periurbana de escasos recursos, situada en Iquitos, en la Amazonía de Perú, se obtuvieron muestras de heces de escolares del quinto grado de primaria en 18 escuelas y se analizó la prevalencia y la intensidad de HTS. Un total de 1193 escolares fueron desparasitados con albendazol en dosis única (400 mg. De los 909 escolares que fueron encontrados positivos con al menos una infección por HTS, una muestra aleatoria de 385 fue seguida dos semanas más tarde, cuando se recolectó y analizó una segunda muestra de heces. Resultados. La eficacia del albendazol fue satisfactoria para las infecciones por Ascaris lumbricoides con una tasa de reducción de huevos (TRH de 99,8%; IC 95: 99,3-100 y por anquilostomideos con una TRH de 93,6%, IC 95%: 88,2-96,6 y por Trichuris trichiura con una TRH de 72,7%, IC 95: 58,5-79,1. Conclusiones. Estos resultados son indicativos de niveles satisfactorios de eficacia y son congruentes con datos publicados sobre la eficacia del albendazol y directivas de la Organización Mundial de la Salud. Futuras investigaciones deben centrarse en mejorar la eficacia de las estrategias de tratamiento para la infección por Trichuris trichiura.

  13. ENSAYOS DE CREEP POR TORSIÓN Y TRACCIÓN

    OpenAIRE

    Daniela Alessio; Sandra Robles; Lilian Moro; René Molina

    2017-01-01

    En este estudio se efectúa el análisis de dos metodologías de ensayo para evaluar el comportamiento de un material al creep o fluencia por activación térmica o termofluencia. Se realizaron en laboratorio dos tipos de ensayos, por torsión y por tracción, bajo combinaciones de temperatura y tensión comparables, de un acero austenítico, de uso habitual en los equipos de la industria petroquímica de la región. Con los registros adquiridos, se graficaron las diferentes curvas deformación-tiempo de...

  14. Amino acids analysis during lactic acid fermentation by single strain ...

    African Journals Online (AJOL)

    L. salivarius alone showed relatively good assimilation of various amino acids that existed at only a little amounts in MRS media (Asn, Asp, Cit, Cys, Glu, His, Lys, Orn, Phe, Pro, Tyr, Arg, Ile, Leu, Met, Ser, Thr, Trp and Val), whereas Ala and Gly accumulated in L. salivarius cultures. P. acidilactici, in contrast, hydrolyzed the ...

  15. Premian record transmision de datos a 5,44 gigabits por segundo

    CERN Multimedia

    2003-01-01

    "El Laboratorio Europeo para la Fisica de Particulas (CERN) y el Instituto de Tecnologia de California (EEUU) seran galardonados con un premio por haber conseguido batir el record de velocidad de transmision por Internet a 5,44 gigabits por segundo, informaron hoy, miercoles, fuentes de ambos organismos" (1/2 page).

  16. Multiple mechanisms of phase variation of PorA in Neisseria meningitidis

    NARCIS (Netherlands)

    van der Ende, A.; Hopman, C. T.; Dankert, J.

    2000-01-01

    Previously, we reported that PorA expression in Neisseria meningitidis is modulated by variation in the length of the homopolymeric tract of guanidine residues between the -35 and -10 regions of the promoter or by deletion of porA. To reveal additional mechanisms of variation in PorA expression, the

  17. Celulitis por Microascus trigonosporus(anamorfo Scopulariopsis trigonospora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DELIA CANLE CORTIÑAS

    2013-06-01

    Full Text Available Resumen: Microascus trigonosporus ( anamorfo Scopulariopsis trigonospora es un hongo filamentoso ubicuo que se encuentra en el suelo , plumas de aves, material vegetal e insectos. Aunque Scopulariopsis spp se consideran comúnmente hongos contaminantes , pueden causar ocasionalmente infecciones en humanos, en especial onicomicosis . Excepcionalmente se han descrito infecciones de piel, abscesos cerebrales, endocarditis ,sinusitis e infecciones diseminadas por Scopulariopsis spp , casi siempre en pacientes inmunodeprimidos . En los últimos años se han publicado un mayor número de casos de infecciones oportunistas por Scopulariopsis spp y otros hialohifomicetos multiresistentes. Todavía no está establecido cuál es el mejor régimen de tratamiento para las infecciones por Scopulariopsis spp. Presentamos un caso excepcional de celulitis por Microascus trigonosporus en un paciente con tratamiento prolongado con corticoides. Abstract: Microascus trigonosporus ( Anamorph Scopulariopsis trigonospora is a cosmopolitan filamentous fungus that inhabits soil, feathers ,plant material and insects. While Scopulariopsis is commonly considered as a contaminat fungus it may cause occasionally infections in humans ,especially onychomycosis .Skin lesions, brain abscess , endocarditis, sinusitis and disseminated infections due to Scopulariopsis species have been rarely reported , usually in immunocompromised patients . Over the last few years opportunistic infections by Scopulariopsis species and others multi-resistant hyalohyphomycetes have been increasingly reported . No clear treatment regimen for Scopulariopsis species infections has been established yet. We present a exceptional case of cellulitis due to Microascus trigonosporus in a patient with prolonged steroid therapy.

  18. System design description for portable 1,000 CFM exhauster Skids POR-007/Skid E and POR-008/Skid F

    International Nuclear Information System (INIS)

    Nelson, O.D.

    1998-01-01

    The primary purpose of the two 1,000 CFM Exhauster Skids, POR-007-SKID E and POR-008-SKID F, is to provide backup to the waste tank primary ventilation systems for tanks 241-C-106 and 241-AY-102, and the AY-102 annulus in the event of a failure during the sluicing of tank 241-C-106 and subsequent transfer of sluiced waste to 241-AY-102. This redundancy is required since both of the tank ventilation systems have been declared as Safety Class systems

  19. Variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela en el INSN, Lima-Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Miranda-Choque

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar las variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela. Diseño: Serie de casos. Institución: Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN del Perú. Participantes: Niños hospitalizados por varicela. Intervenciones: Se estudió las hospitalizaciones por varicela de niños atendidos en el INSN del Perú desde el año 2001 hasta el 2011, país sin implementación de la vacunación contra la varicela; se identificó a los pacientes de la oficina de estadística. Principales medidas de resultados: Variabilidad estacional de hospitalizaciones de los niños atendidos por varicela. Resultados: Se estudió a 1 566 niños hospitalizados por varicela, siendo la mediana de edad de 2 años 6 meses, 46,4% (727/1 466 de sexo femenino, mediana de estancia hospitalaria seis días (RIQ:9,4. El grupo etario más afectado fue de 0 a 2 años, correspondiendo al 55% (864/1 566. En la curva de frecuencias de hospitalizaciones por varicela por meses evidenciamos la distribución estacional, con una tendencia al incremento cada vez mayor por año. Las hospitalizaciones por varicelas con al menos alguna complicación correspondieron a 68,5%(1 073/1 566. El porcentaje de fallecidos fue 0,83% (13/1 493. Conclusiones: Las hospitalizaciones por varicela en el INSN es una causa importante de morbilidad, con una tendencia estacional, siendo más frecuente en los meses de noviembre a febrero, con el incremento cada vez mayor por año y supone una importante carga económica.

  20. Mortalidad por paludismo en Colombia, 1979-2008

    OpenAIRE

    Pablo Chaparro; Julio Padilla

    2012-01-01

    Introducción. En Colombia, el paludismo representa un grave problema de salud pública. Se estima que, aproximadamente, 60 % de la población se encuentra en riesgo de enfermar o de morir por esta causa. Objetivo. Describir la tendencia de la mortalidad por paludismo en Colombia desde 1979 hasta 2008. Materiales y métodos. Se llevó a cabo un estudio descriptivo para determinar la tendencia de las tasas de mortalidad. Las fuentes de información fueron las bases de datos de las defunciones...

  1. El estrés por temperatura provoca necrosis en tabaco negro; cuantificación por análisis de imágenes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Ortega

    2008-07-01

    de imágenes ImageJ. Este programa es capaz de adquirir, mostrar, editar, resaltar y analizar imágenes. Se demostró que las hojas sometidas a 4 ºC, independientemente del tiempo de exposición, presentaron una mayor área necrosada (35% en comparación con el resto de los tratamientos. Las áreas con acumulación de H2O2 in situ fueron mayores en los tratamientos de estrés por temperaturas altas (45 y 60 oC. La detección y cuantificación de la necrosis producida por temperaturas extremas, combinando el método del azul de tripano con el análisis de imágenes, es una herramienta útil para valorar los daños producidos por estrés de temperaturas y pudiera ser utilizado para valorar los daños celulares provocados por otros tipos de estrés.Palabras clave: variedad-Habana-2000; especies reactivas de oxígeno; H2O2;; Habana-2000-variety; reactive oxygen species.

  2. ESTUDIO DEL IMPACTO TÉCNICO DE MEZCLAS DE CONCRETO HIDRÁULICO POR LA SUSTITUCIÓN PARCIAL DE CEMENTO POR ZEOLITA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. Miranda Pasos

    2014-06-01

    Full Text Available La industria de la construcción cada vez más consciente de la necesidad de ejecutar obras con materiales que se obtengan y/o utilicen procesos industriales que minimicen la contaminación y, que contribuyan en el comportamiento de un producto como lo es el concreto hidráulico en la construcción, ha estado buscando alternativas de materiales que sustituyan total o parcialmente al cemento por otro cementante que contamine menos en su procesos de obtención y que conserve las propiedades o las mejore. Una alternativa para sustitución parcial del cemento es la zeolita, es un mineral que se obtiene por proceso de excavación y molienda de puzolana. La norma ASTM-618, define a las puzolanas como materiales silíceo o aluminio-silíceo que por sí solo poseen poco a ningún valor cementante, pero cuando se han dividido finamente y en presencia de agua e hidróxido de calcio (Cal reaccionan químicamente a temperatura ambiente para formar cementantes (Miranda, 2008. Recientemente se ha estudiado el efecto de adicionar mineral Cal-Zeolita para la elaboración del concreto, cuyos resultados son favorables al comportamiento mecánico y su durabilidad (Dopico J.J., et al. 2009. Para la elaboración de morteros para recubrimientos al incorporar arenas zeolíticas como sustituto de la arena tradicional (Tiburcio et al. 2008. El presente proyecto evaluó el comportamiento del concreto hidráulico en estado fresco y endurecido al sustituir de manera parcial cemento por zeolita. Se enfocó a la evaluación del comportamiento mecánico como al diseño de la mezcla de concreto hidráulico fabricado con cemento normal y con cemento-zeolita. Tomando en cuenta los resultados obtenidos, la zeolita incorporada en porcentajes entre el 5% y 10 % tiende a valores de resistencias muy cercanos al concreto normal, los modelos obtenidos así lo corroboran, por lo que se puede concluir la factibilidad de sustitución parcial de cemento por zeolita tomando en cuenta el

  3. PERFIL DOS ATENDIMENTOS POR CAUSAS EXTERNAS EM HOSPITAL PÚBLICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlos Victor Fonsêca de Lima

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo fue identificar el perfil de los atendimientos por causas externas en la urgencia de un hospital público de referencia del Estado. Investigación descriptiva documental, con enfoque cuantitativo. En el análisis de datos, el período de enero a diciembre de 2009 se realizó 4.464 atendimientos por causas externas. La mayor frecuencia de las lesiones ocurrió en personas entre 21 y 40 años (37,70% y hombres (68,6%. Cuanto a las causas, las caídas (29% fue la mayor variable, seguido por accidente de motocicleta (17,98%, accidentes domiciliario (16,53%, agresión física (10,43% y accidente de motocicleta (8,84%. Se observó que 23,3% de los atendimientos realizados en la urgencia fueron de la población procedente de municipios aledaños. Hay, por lo tanto, la necesidad de mejorar la calidad de las informaciones acerca de las quejas motivadas por causas externas, principales causas de hospitalización y gastos en salud.

  4. Justicia social y ambiental: mujeres por la soberanía alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angelica Velasco Sesma

    2010-05-01

    Full Text Available Dada la situación de crisis alimentaria, climática, energética y financiera a nivel internacional y el aumento del hambre en el mundo, numerosos movimientos sociales se han unido para luchar por la soberanía alimentaria y por la agricultura campesina. Las mujeres, como sujetos que desempeñan un rol fundamental en la actividad agraria, han manifestado, en la Declaración de las mujeres por la Soberanía Alimentaria, Nyéléni, Mali, 2007, que pretenden unir su lucha por la sostenibilidad con la reivindicación de sus derechos.

  5. Escenarios de costos generados por el uso del costeo variable

    OpenAIRE

    Zea Lourido, Felipe

    2013-01-01

    Este trabajo demuestra cómo el costeo absorbente, considerado por expertos en la materia, uno de los métodos de costeo usado frecuentemente por las organizaciones, con el propósito de determinar el valor de los inventarios y del costo de productos vendidos que intervienen en el estado de resultados para usuarios externos (stakeholders), al compararlo con el costeo variable, preferido por algunos administradores para toma de decisiones internas y usado en la preparación del estado de resultado...

  6. Elasticidad precio de la demanda por autopistas interurbanas en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Sanes

    2013-01-01

    transporte depende de la información que se disponga respecto a la elasticidad precio de la demanda por el uso de puentes, túneles y carreteras. El objetivo de este trabajo es estimar la elasticidad precio de la demanda por el uso de autopistas interurbanas en Chile utilizando el método de regresiones aparentemente no relacionadas (SUR y un panel de 48 datos mensuales obtenidos a partir de 21 plazas de peajes (48 x 21. Nuestros resultados muestran que, aún controlando por el precio de la gasolina y el nivel de actividad económica, la demanda por el uso de carreteras resulta ser muy inelástica al precio del peaje, con valores que oscilan entre -0,17 para automóviles y -0,05 para camiones.

  7. Efeito de inoculante bacteriano sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca durante a ensilagem de sorgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedroso André de Faria

    2000-01-01

    Full Text Available RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de um inoculante bacteriano comercial, contendo Lactobacillus plantarum, Streptococcus faecium e Pediococcus acidactili, sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca (MS durante a ensilagem de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench. Os tratamentos foram constituídos por dois tipos de silagem de sorgo duplo-propósito colhido no estádio farináceo: sem (controle e com inoculante; três posições dentro de cada silo (região do terço inicial, região central e do terço final, correspondendo a três períodos de coleta (52, 65 e 71 dias de fermentação e três repetições em cada posição. Cada repetição foi constituída por um saco de tela plástica de malha fina, contendo aproximadamente 4 kg de forragem, sendo a parcela representada por uma amostra de aproximadamente 1 kg de forragem. A silagem com inoculante apresentou menor teor de cinza (matéria mineral, nitrogênio amoniacal e ácido láctico e níveis mais elevados de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. A silagem com inoculante não diferiu do controle em relação ao pH, à proteína bruta, energia bruta e porcentagem de perda da MS.

  8. Mortalidad por defectos del tubo neural en México, 1980-1997

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramírez-Espitia José A

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Describir la mortalidad en México por defectos del tubo neural, durante el periodo 1980-1997. MATERIAL Y MÉTODOS: Las tasas anuales de mortalidad estatales y nacionales, por defectos del tubo neural, se calcularon por 10 000 nacidos vivos. La tendencia temporal fue evaluada por el porcentaje de cambio anual obtenido mediante un modelo de regresión de Poisson. Se calculó la razón de mortalidad, tomando la media nacional como referencia. Las tasas y las razones se representaron gráficamente en mapas. RESULTADOS: Durante el periodo la tasa bruta de mortalidad por defectos del tubo neural fue de 5.8 por 10 000 nacidos vivos. La anencefalia fue el tipo de defecto más frecuente (37.7%, seguida de la espina bífida sin hidrocefalia (31.6%. La tendencia nacional de la mortalidad por defectos del tubo neural fue ascendente entre 1980 y 1990 (porcentaje de cambio anual 7.5 IC 95% 6.5, 8.6 y descendente entre 1990-1997 (porcentaje de cambio anual -2.3 IC 95% -3.6, -0.9. CONCLUSIONES: Las altas tasas de mortalidad por defectos del tubo neural fueron debidas principalmente a la elevada frecuencia de las anencefalias. El incremento observado parece no ser sólo atribuible a cuestiones puramente diagnósticas o de mejora en los registros. La influencia de factores asociados a estos defectos, como determinados polimorfismos genéticos, la deficiencia de ácido fólico, la obesidad materna, la exposición laboral a plaguicidas y la pobreza deberán evaluarse mediante estudios específicos.

  9. Ependimoma celular parcialmente resecado complicado con meningoependimocoroiditis bacteriana por Pseudomonas aeruginosa e infección sistémica por citomegalovirus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Otero-Mendoza

    2017-06-01

    Full Text Available Niño de 1 año 10 meses de edad, originario de Irapuato, Guanajuato, sin antecedentes de importancia para el padecimiento actual. Inició dos meses previos a su ingreso con crisis convulsivas tónico-clónicas generalizadas de 15 segundos de duración durante el sueño. Se realizó electroencefalograma que reportó actividad epileptiforme, por lo que se dio tratamiento con ácido valproico. Una semana previa al ingreso se agregó ataxia troncal impidiendo la marcha, por lo que se realizó una tomografía axial computarizada de cráneo en la que se observó un tumor en fosa posterior con densidad heterogénea y áreas de necrosis central que obliteraba el cuarto ventrículo, ocasionando efecto de masa y desplazamiento ventral del tallo cerebral. Por tal motivo, fue referido a nuestra institución.

  10. Higiene alimentaria para la prevención de trastornos digestivos infecciosos y por toxinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Manuel Moreno, Dr.

    2010-09-01

    Full Text Available El principal factor que interviene en el origen y prevención de las enfermedades trasmitidas por los alimentos es la higiene alimentaria. Dichas enfermedades son causadas por la ingestión de alimentos o agua contaminados con microorganismos patógenos ocasionando una infección o por la ingestión de alimentos contaminados con toxinas. Los principales agentes involucrados son Escherichia Coli, Campylobacter, Salmonella, Shigella, Listeria Monocytogenes, Norovirus, virus Hepatitis A, Astrovirus, Rotavirus, y Virus Coxsackie. Toxinas producidas por hongos o por microflora marina y los contaminantes orgánicos persistentes pueden también causar serios problemas de salud. La inocuidad alimentaría ha tomado relevancia debido a una mayor exigencia por consumidores cada día más informados y por las demandas del comercio exterior. Medidas que aseguren una adecuada higiene alimentaría nos permitirá prevenir enfermedades, principalmente digestivas, causadas por variados agentes en los alimentos. Esto se logra por la implementación de las medidas propuestas por la Comisión Internacional conocida como Codex Alimentarius.

  11. Endoftalmitis poscirugía de catarata por Sphingomonas paucimobilis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Mauri Garrido

    Full Text Available Se presenta la caracterización y manejo terapéutico de un caso de endoftalmitis bacteriana posoperatoria causada por el germen Sphingomonas paucimobilis. La endoftalmitis es la inflamación de los tejidos intraoculares, considerada como la más devastadora de las complicaciones posoperatorias; posee pronóstico visual muy reservado y un elevado riesgo de secuela. Las Sphingomonas paucimobilis son bacterias gramnegativas con forma de bacilo, quimioheterótrofa y estrictamente aerobias que causan enfermedades en los seres humanos, principalmente infecciones hospitalarias que típicamente son tratadas fácilmente con antibióticos. Por sus capacidades biodegradantes y biosintéticas, son pocos los reportes hallados de infección intraocular por este germen. El pronóstico visual es favorable con un diagnóstico precoz y la aplicación del tratamiento adecuado. En este artículo se presentan un caso de endoftalmitis poscirugía de catarata por Sphingomonas paucimobilis reportado en Cuba en el mes de septiembre de 2009.

  12. Eritema multiforme mayor desencadenado por antimicrobianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo de Carvalho Raimundo

    2010-03-01

    Full Text Available El eritema multiforme, aparece como una enfermedad sistémica con la participación de la piel y las membranas mucosas en relación con varios factores como las infecciones bacterianas o virales, y en particular la administración de drogas, analgésicos y antibióticos en general. Se presenta un paciente masculino de 29 años de edad con eritema multiforme mayor desencadenado por antimicrobianos con la aparición de lesiones vesiculares-bulloso-ulcerosas en las regiones de los labios, encías, la lengua y la mucosa genital en tratamiento de una infección del tracto urinario con norfloxacino 400 mg por una semana. Fue realizado un tratamiento de soporte con el uso de colutorios para la higienización bucal y pomada a base de corticoide para protección de las úlceras, antihistamínicos y orientación nutricional de dieta líquida hipercalórica e hiperproteica. Este síndrome está caracterizado como un proceso eruptivo buloso agudo que compromete la calidad de vida del paciente y no hay pruebas de laboratorio específicas por lo que su diagnóstico debe estar basado en la revisión minuciosa de la anamnesis y en los hallazgos clínicos.

  13. Tendencias de la mortalidad por fiebre amarilla, Colombia, 1998-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángela María Segura

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción. La fiebre amarilla es una enfermedad tropical desatendida, razón por la cual el conocer las tendencias de mortalidad por fiebre amarilla en Colombia, constituye una importante fuente de información para la toma de decisiones y las intervenciones en salud pública. Objetivo. Analizar las tendencias de mortalidad fiebre amarilla en Colombia (1998-2009 y las diferencias que presentan las fuentes de información de morbilidad y mortalidad en el país, que afectan indicadores como el de letalidad. Materiales y métodos. Es un estudio descriptivo de las muertes por fiebre amarilla, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, y de la incidencia de la enfermedad, según el Instituto Nacional de Salud. Se usaron fuentes secundarias de información en el cálculo de proporciones de las características sociodemográficas de los fallecidos y las medidas epidemiológicas de letalidad, incidencia y mortalidad por fiebre amarilla, por departamento de residencia de los fallecidos. Resultados. Las muertes por fiebre amarilla se presentan principalmente en hombres, en edad de trabajar, residentes en zonas rurales dispersas, afiliados al régimen vinculado, residentes en las zonas oriental, suroriental, norte y central del país. Se observaron inconsistencias en los informes reportados que afectan el análisis comparativo. Conclusión. Los habitantes de los departamentos ubicados en los territorios nacionales y en Norte de Santander presentan mayor riesgo de enfermar y de morir por fiebre amarilla, pero esta información pudiera estar subestimada, según la fuente de información utilizada en su cálculo.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i0.698

  14. Industrial refrigeration by absorption/compression; Refrigeracion industrial por absorcion/compresion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ayala Delgado, Ramon; Heard, Christopher Lionel [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

    1996-12-31

    The use of the absorption/compression refrigeration in the industrial area is analyzed. It is estimated than in Mexico 50% of the food is wasted for lack of refrigeration in the producing centers and by the inefficient distribution system, as well as for the hot climate. The functioning of the absorption refrigeration and the hybrid system absorption/compression which can operate with the two thermodynamic cycles in variable proportions, depending on the specific application, looking for operational advantages and energy efficiency is described. This type of technology could be applied in Mexico due to the lack of industrial refrigeration and to the need of substituting compressors in some companies which have up to 20 years of use [Espanol] Se analiza el uso de la refrigeracion por absorcion/compresion en el area industrial. En Mexico se estima que se desperdicia el 50% de los alimentos por falta de refrigeracion en los centros productores y por el deficiente sistema de distribucion, asi como por el clima calido. Se describe el funcionamiento de la refrigeracion por absorcion y la refrigeracion por absorcion/compresion o sistema hibrido, el cual puede funcionar con los dos tipos de ciclos termodinamicos, en proporciones variables, dependiendo de la aplicacion especifica, buscando ventajas de operacion y eficiencia energetica. Este tipo de tecnologia podria aplicarse en Mexico debido a la falta de refrigeracion industrial y a la necesidad de sustituir compresores en algunas empresas los cuales tienen hasta 20 anos de uso

  15. Industrial refrigeration by absorption/compression; Refrigeracion industrial por absorcion/compresion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ayala Delgado, Ramon; Heard, Christopher Lionel [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

    1997-12-31

    The use of the absorption/compression refrigeration in the industrial area is analyzed. It is estimated than in Mexico 50% of the food is wasted for lack of refrigeration in the producing centers and by the inefficient distribution system, as well as for the hot climate. The functioning of the absorption refrigeration and the hybrid system absorption/compression which can operate with the two thermodynamic cycles in variable proportions, depending on the specific application, looking for operational advantages and energy efficiency is described. This type of technology could be applied in Mexico due to the lack of industrial refrigeration and to the need of substituting compressors in some companies which have up to 20 years of use [Espanol] Se analiza el uso de la refrigeracion por absorcion/compresion en el area industrial. En Mexico se estima que se desperdicia el 50% de los alimentos por falta de refrigeracion en los centros productores y por el deficiente sistema de distribucion, asi como por el clima calido. Se describe el funcionamiento de la refrigeracion por absorcion y la refrigeracion por absorcion/compresion o sistema hibrido, el cual puede funcionar con los dos tipos de ciclos termodinamicos, en proporciones variables, dependiendo de la aplicacion especifica, buscando ventajas de operacion y eficiencia energetica. Este tipo de tecnologia podria aplicarse en Mexico debido a la falta de refrigeracion industrial y a la necesidad de sustituir compresores en algunas empresas los cuales tienen hasta 20 anos de uso

  16. ¿Por qué hay canciones que perduran?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josune Albisu Barandiaran

    2015-11-01

    Full Text Available El principal objetivo de este artículo es analizar una canción, Txoria txori, para deducir cuales han sido las principales características que la han convertido en “Himno popular”, permitiéndola perdurar en el tiempo. Dentro de las principales características, dos han sido verdaderamente reseñables: por una parte, la plasticidad, y por otra, la sencillez y estructura clara de la canción.

  17. Manifestaciones oftalmológicas por virus de Epstein-Barr

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adrianne MayulySuñetÁlvarez

    Full Text Available Se trata de un paciente masculino de 26 años que acude por disminución brusca de la visión del ojo derecho. Seingresó como una uveítis posterior dada por exudación extensa en área macular del ojo derecho, acompañada de edema del disco óptico, vasculitis aledaña a la lesión y hemorragias dispersas en llama en el polo posterior. La etiología era controversial y, el tratamiento más apropiado era debatible, por lo que se le realizaron estudios como retinografías seriadas, angiografías fluoresceínicas y reacción en cadena de polimerasa a una muestra del humor acuoso, que confirmó la etiología viral; lo que resultó en una agudeza visual final de 0,1. Posterior a 6 meses del cuadro inicial, el paciente presentó queratitis intraestromal en forma numular -que recurre ante episodios de stress-, para desaparecer luego de terapia tópica con antiinflamatorios no esteroideos y esteroideos.La baja incidencia de casos reportados con uveítis posterior por virus de Epstein Barr resulta de un pobre conocimiento de la presentación de la enfermedad, por tanto un retraso en la instauración del tratamiento. En estos casos la prueba de oro es la reacción de cadena de polimerasa.

  18. LUCHA POR LA TIERRA EN EL NORTE DE URUGUAY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Oyhantçabal Benelli

    2011-12-01

    Full Text Available Este artículo analiza la trayectoria de la lucha por la tierra en Bella Unión, una región característica en Uruguay por la producción de caña de azúcar, a través de los movimientos de clase de sus principales protagonistas: los cortadores de caña sindicalizados en la Unión de Trabajadores Azucareros de Artigas (UTAA. El recorrido histórico hace énfasis en dos períodos históricos diferentes: 1961-1973 y 2005-presente. El primero va desde la fundación del sindicato hasta el golpe militar. Se da en un contexto de auge de la lucha de masas en Uruguay en el cual los trabajadores rurales se organizan en la UTAA levantando, entre otras, la bandera de la Reforma Agraria. El segundo período está marcado por la llegada al gobierno nacional del Frente Amplio, una coalición social-demócrata que reactiva la producción de caña de azúcar en Bella Unión. Este cambio supone una oportunidad para las luchas sociales que la UTAA aprovecha con ocupaciones de tierra favoreciendo un proceso de colonización para los trabajadores rurales. Sin embargo el acceso a la tierra genera nuevas contradicciones, y por tanto nuevos desafíos, por los cambios en la forma de subsunción del trabajo al capital.

  19. Riesgos antrópicos generados por la actividad minera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Violeta Argüello Mejía

    2013-10-01

    Full Text Available Las actividades productivas generan riesgos antrópicos [1] a mediano y largo plazo. La zona de estudio se ubica en las Parroquias de Pomasqui, San Antonio y Calacalí, donde se han producido riesgos debido a las actividades humanas, en este caso, por la explotación de las canteras para abastecer el mercado de la construcción del Distrito Metropolitano de Quito. La investigación propone determinar los riesgos antrópicos generados por la actividad minera. Los pobladores de la zona identifican que la minería artesanal en sus inicios constituyó una fuente de trabajo, donde sus familias también se involucraban. Actualmente, se observa que en la mayoría de las canteras se utiliza maquinaria especializada y no participan los trabajadores de la zona. Los taludes de las canteras son de 80o y 90o grados, generando amenazas para los trabajadores y moradores de las viviendas aledañas. Uno de los mayores impactos es la contaminación del aire, sin embargo, el suelo y los cursos de agua están siendo afectados por los desperdicios que produce la actividad minera. La población, que está expuesta permanentemente al polvo ocasionado por las canteras y al transporte de material, acusa enfermedades de tipo respiratorio. Así mismo, el ruido ocasionado por el transporte constituye una molestia constante para los pobladores.

  20. Celulitis por cuerpo extraño

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel B. Carrasco Guzmán

    2016-01-01

    Full Text Available Las infecciones de la piel y el tejido celular subcutáneo surgen como un grupo importante de afecciones con una alta morbilidad en edades pediátricas, generalmente relacionada con traumatismo y cuerpos extraños. Se presenta el caso de una escolar femenina de 6 años de edad, con síntomas y signos clínicos que sugieren celulitis en el muslo derecho,  por su evolución tórpida se le realizó el estudio ultrasonográfico que confirmó el diagnóstico etiológico de una celulitis secundaria a un traumatismo, provocada por la introducción de un gran cuerpo extraño, que pasó inadvertido para a familia de la menor.

  1. Efficacy of lactic acid bacteria in the reduction of trimethylamine ...

    African Journals Online (AJOL)

    P. acidilactici cell coat reduced 40 mg% of TMA-N, 47.66 mg% of FFA, 97 mg% of PV and 97 mg% of PV when compared with control. The TMA-N content was reduced to 20 mg% by S. thermophilus cell coat on the treated fish when compared with control, while no reduction was observed on TVB-N. Out of the seven LAB ...

  2. Oral administration of recombinant Neisseria meningitidis PorA genetically fused to H. pylori HpaA antigen increases antibody levels in mouse serum, suggesting that PorA behaves as a putative adjuvant.

    Science.gov (United States)

    Vasquez, Abel E; Manzo, Ricardo A; Soto, Daniel A; Barrientos, Magaly J; Maldonado, Aurora E; Mosqueira, Macarena; Avila, Anastasia; Touma, Jorge; Bruce, Elsa; Harris, Paul R; Venegas, Alejandro

    2015-01-01

    The Neisseria meningitidis outer membrane protein PorA from a Chilean strain was purified as a recombinant protein. PorA mixed with AbISCO induced bactericidal antibodies against N. meningitidis in mice. When PorA was fused to the Helicobacter pylori HpaA antigen gene, the specific response against H. pylori protein increased. Splenocytes from PorA-immunized mice were stimulated with PorA, and an increase in the secretion of IL-4 was observed compared with that of IFN-γ. Moreover, in an immunoglobulin sub-typing analysis, a substantially higher IgG1 level was found compared with IgG2a levels, suggesting a Th2-type immune response. This study revealed a peculiar behavior of the purified recombinant PorA protein per se in the absence of AbISCO as an adjuvant. Therefore, the resistance of PorA to proteolytic enzymes, such as those in the gastrointestinal tract, was analyzed, because this is an important feature for an oral protein adjuvant. Finally, we found that PorA fused to the H. pylori HpaA antigen, when expressed in Lactococcus lactis and administered orally, could enhance the antibody response against the HpaA antigen approximately 3 fold. These observations strongly suggest that PorA behaves as an effective oral adjuvant.

  3. Choque cardiogênico por dissulfiram Shockcardiogénico por disulfiram Cardiogenic shock caused by disulfiram

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Jerónimo

    2009-03-01

    Full Text Available A intoxicação medicamentosa por dissulfiram é uma situação rara, mas, que pode se apresentar com manifestações cardiovasculares graves e potencialmente fatais, como choque cardiogênico. É apresentado o caso de uma paciente com choque refratário, após intoxicação voluntária por dissulfiram. A avaliação clínica e bioquímica, junto à avaliação ecocardiográfica e à monitorização invasiva, confirmaram tratar-se de um choque cardiogênico associado a esse fármaco. São discutidos os mecanismos de ação conhecidos do dissulfiram e descritos os principais efeitos colaterais, especialmente os cardiovasculares, alertando para a importância da suspeição diagnóstica e da abordagem terapêutica imediata mais adequada nesse contexto.La intoxicación medicamentosa por disulfiram es una situación rara, aunque puede presentarse con manifestaciones cardiovasculares graves y potencialmente fatales, como el shock cardiogénico. Este relato presenta el caso de una paciente con shock refractario, tras intoxicación voluntaria por disulfiram. La evaluación clínica y bioquímica, junto a la evaluación ecocardiográfica y el monitoreo invasivo, confirmaron tratarse de un shock cardiogénico asociado a ese fármaco. A lo largo del presente relato se discuten los mecanismos de acción del disulfiram conocidos, así como se describen los principales efectos colaterales, específicamente los cardiovasculares. En este sentido, también se alerta para la importancia de la sospecha diagnóstica y del abordaje terapéutico inmediato más adecuado a este contexto.Drug intoxication with disulfiram is a rare condition that may lead to severe and potentially fatal cardiovascular manifestations such as cardiogenic shock. We report the case of a female patient with refractory shock after deliberate self-poisoning with disulfiram. Clinical, biochemical and echocardiographic assessment, as well as invasive monitoring confirmed cardiogenic shock

  4. Elasticidad precio de la demanda por autopistas interurbanas en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Saens

    2013-07-01

    Full Text Available La efectividad de un esquema de tarificación vial para optimizar el uso de infraestructura de transporte depende de la información que se disponga respecto a la elasticidad precio de la demanda por el uso de puentes, túneles y carreteras. El objetivo de este trabajo es estimar la elasticidad precio de la demanda por el uso de autopistas interurbanas en Chile utilizando el método de regresiones aparentemente no relacionadas (SUR y un panel de 48 datos mensuales obtenidos a partir de 21 plazas de peajes (48 x 21. Nuestros resultados muestran que, aún controlando por el precio de la gasolina y el nivel de actividad económica, la demanda por el uso de carreteras resulta ser muy inelástica al precio del peaje, con valores que oscilan entre -0,17 para automóviles y -0,05 para camiones.

  5. Fiebres hemorrágicas por Arenavirus en Latinoamérica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ella Soto

    2010-01-01

    Full Text Available Las fiebres hemorrágicas virales producidas por Arenavirus incluyen a los virus endémicos en África (Lassa y el virus de la coriomeningitis linfocítica (LCMV, de distribución mundial, y los Arenavirus del Nuevo Mundo o Complejo Tacaribe, que incluye a los virus endémicos en las Américas (Junín, Machupo, Guanarito, Sabiá, Pichinde, entre otros. Los huéspedes naturales son los roedores y la infección en humanos se produce por el contacto con la orina y excretas. Las manifestaciones clínicas inicialmente son indistinguibles de otras fiebres hemorrágicas producidas por bacterias, parásitos y otros virus, constituyéndose esto en un problema de salud pública, por lo que se requiere realizar el diagnóstico diferencial utilizando técnicas serológicas y moleculares.

  6. Itinerario de la Patria: por tierras del golfo lejano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adel López Gómez

    1965-06-01

    Full Text Available Veinticinco años atrás solo primaba en estas infinitudes el imperio de la selva. Desde Dabeiba tórrido hasta Turbo sudoroso y lacustre se empleaba casi una semana a lomo de mula o a quimba de peatón, por una sombría trocha de miasmas y de lodo, abierta a machete por entre la áspera e interminable manigua. Por allí pasaron una y otra vez los pálidos hombres de nuestros enganches, cuando en 1939 iniciamos, a la orilla del Golfo de Urabá, la ingente tarea de construír una carretera hacia el interior para poner al alcance de las llantas antioqueñas la orilla salvaje del Atlántico maicero.

  7. 2015. 2. Por qué celebrar primarias

    OpenAIRE

    Sanz Díaz, Benito

    2015-01-01

    ¿Por qué celebrar primarias? ¿Beneficia o perjudica a las organizaciones y partidos que las promueven?, ¿Mejora la participación?, ¿La elección de los dirigentes evita la oligarquización y la Ley de Hierro de los partidos políticos que enunció Robert Michels? Un sistema de selección de candidatos con origen en la política norteamericana, fue adaptado por el PSOE, y a continuación iría extendiéndose su práctica a los todos los partidos políticos. Ignacio Urquizu señalaba sobre l...

  8. 14 Nobel, preocupados por el CERN

    CERN Multimedia

    Rivera, A

    2003-01-01

    "E l presidente del Consejo del CERN (Laboratorio Europeo de Fisica de Particulas, junto a Ginebra), Maurice Bourquin, ha recibido una carta firmada por un grupo de cientificos muy especiales: 14 premios Nobel de Fisica" (1 page).

  9. Mortalidad intrahospitalaria por accidente cerebrovascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Federico Rodríguez Lucci

    2013-08-01

    Full Text Available La mortalidad global por accidente cerebrovascular (ACV ha disminuido en las últimas tres décadas, probablemente debido a un mejor control de los factores de riesgo vascular. La mortalidad hospitalaria por ACV ha sido tradicionalmente estimada entre 6 y 14% en la mayoría de las series comunicadas. Sin embargo, los datos de ensayos clínicos recientes sugieren que esta cifra sería sustancialmente menor. Se revisaron datos de pacientes internados con diagnóstico de ACV del Banco de Datos de Stroke de FLENI y los registros institucionales de mortalidad entre los años 2000 y 2010. Los subtipos de ACV isquémicos se clasificaron según criterios TOAST y los ACV hemorrágicos en hematomas intrapanquimatosos, hemorragias subaracnoideas aneurismáticas, malformaciones arteriovenosas y otros hematomas intraparenquimatosos. Se analizaron 1514 pacientes, 1079 (71% con ACV isquémico (grandes vasos 39%, cardioembólicos 27%, lacunares 9%, etiología indeterminada 14%, otras etiologías 11% y 435 (29% con ACV hemorrágico (intraparenquimatosos 27%, hemorragia subaracnoidea 30%, malformaciones arteriovenosas 25% y otros hematomas espontáneos 18%. Se registraron 38 muertes intrahospitalarias (17 ACV isquémicos y 21 ACV hemorrágicos, representando una mortalidad global del 2.5% (1.7% en ACV isquémicos y 4.8% en ACV hemorrágicos. No se registraron muertes asociadas al uso de fibrinolíticos endovenosos. La mortalidad intrahospitalaria en pacientes con ACV isquémico y hemorrágico en nuestro centro fue baja. El manejo en un centro dedicado a las enfermedades neurológicas y el enfoque multidisciplinario por personal médico y no médico entrenado en el cuidado de la enfermedad cerebrovascular podrían explicar, al menos en parte, estos resultados.

  10. ¿Por qué el satélite Cóndor?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Ferrerira

    2015-01-01

    Full Text Available Estados Unidos y Rusia representan el 15 por ciento de la población mundial sin embargo utilizan el 50 por ciento de la órbita geoestacionaria, mientras todo el Tercer Mundo emplea menos del 10 por ciento. Los países del Pacto Andino se encuentran trabajando conjuntamente en el uso compartido de un solo sistemas satelital CONDOR. Pero los críticos norteamericanos consideran que es una manera ineficiente e irracional congestionar el espectro orbital. El artículo se centra en describir este proyecto y la lógica Andina, la soberanía

  11. Hipoglucemia inducida por carcinoma adrenal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jimena Soutelo

    2013-08-01

    Full Text Available El carcinoma suprarrenal es una neoplasia maligna infrecuente y de mal pronóstico. La presentación clínica más común es originada por la producción hormonal excesiva, mientras que el desarrollo de hipoglucemia sintomática es excepcional. Presentamos el caso de una mujer de 37 años que ingresó al hospital por síntomas de hipoglucemias graves, hipertensión arterial, hipopotasemia y amenorrea secundaria. En el laboratorio se halló hipoglucemia con insulina inhibida y niveles de andrógenos en rango tumoral. La tomografía computarizada (TC de abdomen y pelvis mostró voluminosa formación heterogénea de aspecto sólido sin plano de clivaje con respecto al parénquima hepático e intenso realce con contraste. Luego de la extirpación de la masa retroperitoneal, evolucionó con valores de glucemia y potasemia normales, estabilizó la presión arterial y recuperó los ciclos menstruales.

  12. Cefaleia por uso excessivo de medicamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ariane Maria Fonseca MIRANDA

    2015-01-01

    Full Text Available Uma variante da cefaleia crônica diária, a cefaleia por uso excessivo de medicamentos é uma manifestação clínica de frequência ≥ 15 dias por mês, durante 3 meses. Possui um diagnóstico deficiente e um tratamento dividido em etapas, sendo a desintoxicação, a etapa de fundamental importância. Este artigo apresenta uma revisão sobre o tema, contribuindo para o esclarecimento das principais manifestações clínicas, principais teorias envolvendo sua fisiopatologia e a terapêutica farmacológica empregada. A metodologia utilizada foi uma revisão de publicações europeias e americanas, no período de 2001 a 2013, nos idiomas português, inglês e espanhol. Todos os medicamentos utilizados no tratamento sintomático das cefaleias são capazes de cronificar uma cefaleia preexistente, desde que sejam utilizados excessivamente, de forma regular e continuada. A suspensão de tais agentes terapêuticos resultará em melhoria na maioria dos pacientes, porém pode ser necessária a introdução de uma terapia de suporte de transição e/ou terapia profilática. Os tratamentos nao farmacológicos, quando associados ao farmacológico, ampliam a possibilidade de resultados satisfatórios, evitando recaídas.

  13. Primer reporte de un caso importado de Malaria por Plasmodium ovale curtisi en Paraguay, confirmado por diagnóstico molecular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florencia del Puerto

    2015-04-01

    Full Text Available En países donde el Plasmodium ovale no es común, los microscopistas tienden a identificarlo de manera errónea como Plasmodium vivax. En este trabajo reportamos la identificación de la especie P. ovale curtisi por el método de PCR múltiple semianidada (SnM-PCR y la secuenciación de la subunidad pequeña del gen del ARN 18S, en un paciente paraguayo de 44 años de edad que vino en el 2.013 de Guinea Ecuatorial, África Occidental, a quien se le diagnosticó una infección por P. vivax por microscopía convencional. El empleo de métodos moleculares para la identificación de casos importados de infección con especies del género Plasmodium es uno de los objetivos principales en el control y la prevención de la malaria en Paraguay, teniendo en cuenta que el país se encuentra en fase de pre-eliminación de la enfermedad.

  14. Contractura axilar por quemadura tratada con Integra®

    OpenAIRE

    Roa G,Ricardo; Las Heras F,Rocío; Piñeros B,José L; Correa S,Gerardo; Norambuena B,Hernán; Marré N,Diego

    2011-01-01

    Las quemaduras axilares severas son un accidente infrecuente que evolucionan a la retracción generando deficiencias cosméticas y funcionales. Estas cicatrices son difíciles de tratar por las características anatómicas del área, donde la corrección de un vector de movimiento puede alterar otro. Objetivo: Mostrar nuestros resultados utilizando el sustituto cutáneo Integra® en el tratamiento de cicatrices retráctiles axilares por quemadura. Pacientes y Métodos: Se recolectaron antecedentes médic...

  15. ¿Por qué fracasan las campañas?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Castelnuovo

    2015-01-01

    Full Text Available Analiza tres experiencias en las que puede evidenciarse por qué fracasan las campañas sociales: por la misma razón, fueron concebidas con mensajes destinados a una población que vive y percibe el mundo desde el nivel económico y socio-cultural distinto, el emisor no empata con los perfiles del receptor. Es fundamental empezar por definir qué se debe decir, a quién, y cómo, para luego encontrar los medios más adecuados para su difusión. La espectacularidad y etnocentrismo, las campañas sociales seguirán sirviendo exclusivamente para mejorar las finanzas de los medios de comunicación masivos y secundariamente, para brindar materia prima a humoristas y contestarios.

  16. Estudo dos linfócitos circulantes por anticorpos monoclonais na miastenia grave

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo E. Marchiori

    1988-09-01

    Full Text Available Os autores avaliam os linfócitos T (CD3, CD4, CD8, CD4/8 por anticorpos monoclonais e rosácea em 20 pacientes e linfócitos B por Fab' por imunofluorescência em 9 pacientes com miastenia grave. Observam elevação significante na população de linfócito B e redução nos linfócitos T totais CD3+ por rosáceas. Não foram observadas modificações nas subpopulações celulares com timectomia e corticosteróides.

  17. México en la segunda Guerra Mundial visto por la Diplomacia venezolana

    OpenAIRE

    Silva L, Dómel

    2013-01-01

    Partiendo del análisis de una serie de documentos concernientes a las comunicaciones entre la llamada “Legación de Venezuela” en México y la Cancillería de Venezuela durante los años de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), se esbozará las estrategias en común para ambas naciones; como fue la política de seguridad de cada Estado, enmarcada dentro de la política de seguridad continental. México por su importancia geoestratégica; por el petróleo, por su cercanía con los Estados Unidos y por la...

  18. Osteomalacia inducida por tumor: hemangiopericitoma rinosinusal Tumor-induced osteomalacia: rhinosinusal hemangiopericytoma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enriqueta M. Serafini

    2013-02-01

    Full Text Available La osteomalacia inducida por tumor es una rara enfermedad del metabolismo óseo caracterizada por el aumento en la excreción de fosfato a nivel renal seguido de hipofosfatemia. Es causada por agentes fosfatúricos producidos por determinados tumores. La resección total del tumor resulta en la completa reversión de las anormalidades bioquímicas, la desaparición de las manifestaciones clínicas y los hallazgos en los estudios por imágenes. Presentamos el caso de un varón de 61 años con cuadro clínico y laboratorio compatibles con osteomalacia oncogénica inducida por tumor mesenquimático de localización rinosinusal. En nuestro caso el diagnóstico histológico correspondió a una neoplasia de tipo vascular: hemangiopericitoma.Tumor-induced osteomalacia is a rare disease of bone metabolism. The characteristic of this disease is an increase in phosphate excretion followed by hypophosphatemia, due to phosphaturic agents produced by different types of tumors. Tumor resection results in complete resolution of clinical, biochemical and radiological abnormalities. We present the case of a 61 year old man with signs, symptoms and laboratory findings consistent with oncogenic osteomalacia due to a rhino-sinusal mesenchymal tumor. The histological diagnosis showed a vascular neoplasm: hemangiopericytoma.

  19. Disfunção ventricular esquerda transitória por cardiomiopatia induzida por estresse Transient left ventricular dysfunction due to stress-induced cardiomyopathy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcus Vinicius Simões

    2007-10-01

    Full Text Available Apresenta-se o caso de uma paciente de 71 anos que preencheu os critérios diagnósticos para cardiomiopatia induzida por estresse que foi desencadeada por intenso estresse emocional após atropelamento por bicicleta. O quadro clínico mimetizou o infarto agudo do miocárdio, manifestando-se com dor precordial, supradesnivelamento do segmento ST, seguido por ondas T profundas e prolongamento do intervalo QT, elevação discreta de enzimas cardíacas e cursando com disfunção sistólica apical do ventrículo esquerdo e hipercinesia das porções basais (conferindo o aspecto de "abaloamento apical", mas na ausência de obstrução coronariana subepicárdica. A função ventricular normalizou-se após a segunda semana de evolução.The case presented here is of a 71-yr-old female patient who met the diagnostic criteria for stress-induced cardiomyopathy, which was triggered by intense emotional stress after being hit by a bicycle. The clinical picture mimicked that of an acute myocardial infarction, manifesting as precordial pain, ST-segment depression followed by deep negative T waves and prolonging of the QT interval, slight increase in cardiac enzymes and coursing with transient apical ballooning of the left ventricle and hyperkinesis of the basal walls (conferring the aspect of "apical ballooning", although in the absence of subepicardial coronary obstruction. Ventricular function normalized after the second week of clinical evolution.

  20. Mortalidad por suicidio en la provincia de Pinar del Río

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carmen Valdés Vento

    2003-02-01

    Full Text Available Se trata de una investigación descriptiva y retrospectiva sobre el comportamiento de la mortalidad por suicidio en la provincia Pinar del Río durante el año 2001, de acuerdo con una serie de variables seleccionadas. Se estudiaron todos los fallecidos por esa causa en el período señalado, que fueron un total de 110 para una tasa de 14,9 por 100 000 habitantes, por lo que es la séptima causa de muerte en la provincia. Llama la atención el amplio predominio del sexo masculino, de la incidencia en la tercera edad, y el hecho de no haber tenido este año el municipio Sandino fallecido alguno por esta causa, así como que el municipio de mayor número de fallecidos por este motivo fue Viñales con una tasa de 26,0 por 100 000 habitantes.A retrospective descriptive research work on the situation of mortality from suicide in Pinar del Río province during 2001 was carried out based on a group of selected variables. All the deaths form this cause, which amounted to 110 persons for a rate of 14.9 per 100 000 pop, were studied. Suicide was the seventh cause of death in the province. It should be underlined that males prevailed, the incidence of the elderly was high and that Sandino municipality had no death from suicide in this year whereas Viñales municipality showed the highest number of deceased, with a mortality rate of 26 per 100 000 pop.

  1. Lucro por ação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Moreira Campos

    2001-08-01

    Full Text Available Este trabalho tem por objetivo demonstrar os principais conceitos acerca do Lucro por Ação (Earnings per Share, o qual se apresenta como um quociente de grande utilidade nas entidades. Serão demonstrados aspectos sobre o assunto presentes no Brasil, bem como as normas aplicáveis nos Estados Unidos, emanadas do Financial Accounting Standards Board (FASB, e as normas internacionais, emanadas do International Accounting Standards Committee (IASC. De forma a possibilitar uma visualização mais completa dos conceitos envolvidos, serão desenvolvidos exemplos de sua aplicação. O Lucro (Resultado por Ação pode ser calculado em sua forma básica e em sua forma diluída. Na forma básica, não são considerados os efeitos dos instrumentos potencialmente dilutivos, ao passo que, no cálculo do Lucro (Resultado por Ação Diluído, são. Como instrumentos financeiros potencialmente dilutivos temos as ações preferenciais conversíveis, as debêntures conversíveis e os bônus de subscrição, que podem ser convertidos em ações ordinárias, caracterizando, assim, o próprio potencial dilutivo desses instrumentos. Dessa forma, o trabalho em questão foi dividido em três partes principais, sendo que nas duas últimas constam os referidos exemplos de cálculo do Lucro por Ação em sua forma básica e em sua forma diluída: • aspectos observados no Brasil; • normas emanadas do FASB; • normas emanadas do IASC.The objective of this paper is to demonstrate the principal concepts about Earnings per Share, which is presented as a quotient of great usefulness for the companies. The subject is presented in three parts: in the first part, we will demonstrate relevant aspects that are present in Brazil. In the second part, the applicable standards in the United States will be discussed, which are issued by the Financial Accounting Standards Board (FASB. In the third part, the international standards are dealt with, which are issued by the

  2. Síndrome oculoglandular de Parinaud causada por esporotricose

    OpenAIRE

    Ribeiro,Alexandre Sampaio de Abreu; Bisol,Tiago; Menezes,Marcela Sant'Ana

    2010-01-01

    A síndrome oculoglandular de Parinaud é uma doença ocular rara causada por diferentes agentes etiológicos, entre eles bactérias, vírus e fungos. É caracterizada por uma conjuntivite granulomatosa, acompanhada de linfadenopatia pré-auricular adjacente e pode trazer sequelas caso não seja prontamente tratada. Neste artigo é relatado o caso de uma jovem técnica de enfermagem e estudante de medicina veterinária apresentando a síndrome oculoglandular de Parinaud causada pelo fungo Sporothrix schen...

  3. Por qué todas las cuentas son falsas

    OpenAIRE

    Aerde, Michel van

    1994-01-01

    Los principales criterios para evaluación y decisión, en la sociedad actual, son inspirados por cálculos económicos. Mucho nos preocupamos de cuentas pero muy poco nos preguntamos de lo que es el dinero. Muy poco reflexionamos filosóficamente, ontológicamente, sobre la naturaleza misma del dinero. ¿Qué es esto que pretende ser la base de nuestra sociedad? El dinero es mentiroso por naturaleza. Es una representación de mucha vida, que no puede ser representada. El dinero es peligroso, se convi...

  4. Alteraciones hepáticas inducidas por la nutrición parenteral

    OpenAIRE

    J Salas Salvado; A Recaséns Garica

    1993-01-01

    Liver disorders induced by parenteral nutrition Alteraciones hepáticas inducidas por la nutrición parenteral Liver disorders induced by parenteral nutrition Alteraciones hepáticas inducidas por la nutrición parenteral

  5. Úlceras por presión causadas por dispositivos clínicos

    OpenAIRE

    Iglesias Ruisánchez, Sandra

    2017-01-01

    Las úlceras por presión (UPP) son lesiones comunes en los pacientes hospitalizados, especialmente en las unidades de cuidados intensivos (UCI). Los enfermos críticos tienen un riesgo elevado de desarrollar UPP, debido principalmente a la limitación de la movilidad, disminuyendo su capacidad para cambiar activamente su posición en la cama o asiento. Además, el efecto de fármacos anestésicos y sedantes, puede causar una pérdida de la percepción sensorial cutánea. Los diferentes dispositivos clí...

  6. Bacteriological water quality changes and substratespecificity of ...

    African Journals Online (AJOL)

    Identification test revealed the presence of Pseudomonas, Proteus, Micrococcus, Escherichia, Chromobacterium, Serratia, Klebsiella, Bacillus, Staphylococcus, Lactobacillus, Pediococcus, Norcadia, Vibro, Salmonella, Aeromonas, Cytophaga, Corynebacterium, Campylobacter and unidentified gram-positive cocci. About 50 ...

  7. Análise da prevenção e tratamento das úlceras por pressão propostos por enfermeiros Análisis de la prevención y del tratamiento de las úlceras por presión propuesto por enfermeros Analysis of prevention and treatment of the pressure ulcers proposed by nurses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Bessa Fernandes Medeiros

    2009-03-01

    Full Text Available A úlcera por pressão ainda é considerada um problema grave, especialmente em pessoas idosas e nas situações de adoecimento crônico-degenerativo. O objetivo do estudo consistiu em identificar as produções bibliográficas sobre ações de prevenção e tratamento realizadas por enfermeiros publicadas no período de 1999 a 2004, descrevendo o conhecimento produzido na temática. Trata-se de levantamento bibliográfico descritivo de periódicos de enfermagem indexados na LILACS e MEDLINE, acerca da temática no período de 1999 a 2004. A coleta de dados ocorreu entre os meses de maio a junho de 2005. Procedeu-se o exame do material que compreendeu leitura exaustiva, o que proporcionou a identificação de três aspectos estudados: prevenção das úlceras por pressão, tratamento das úlceras por pressão e cuidados de enfermagem às úlceras por pressão. Concluiu-se ainda a necessidade de pesquisas envolvendo a atuação do enfermeiro na avaliação clínica do cliente e no desenvolvimento de programas de prevenção sistematizados.La úlcera por presión, es todavía considerado un problema grave, especialmente en personas ancianas y en las situaciones de enfermedades crónicas degenerativas. El objetivo del estudio consistió en identificar las producciones bibliográficas sobre las acciones de prevención y tratamiento realizadas por enfermeros y publicadas en el período de 1999 a 2004, describiendo el conocimiento producido sobre el tema. Se trata de levantamiento bibliográfico descriptivo de periódicos de enfermería indexados en el LILACS y MEDLINE, acerca de la temática, en el período de 1999 a 2004. La recolección de datos se realizó entre los meses de mayo a junio de 2005. Se procedió a examinar el material con una lectura exhaustiva, lo que proporcionó la identificación de tres aspectos estudiados: prevención de las úlceras por presión, tratamiento de las úlceras por presión y cuidados de enfermería de las

  8. Intoxicação por monofluoroacetato em animais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vivian Assunção Nogueira

    2011-10-01

    Full Text Available O monofluoroacetato (MF ou ácido monofluoroacético é utilizado na Austrália e Nova Zelândia no controle populacional de mamíferos nativos ou exóticos. O uso desse composto é proibido no Brasil, devido ao risco de intoxicação de seres humanos e de animais, uma vez que a substância permanece estável por décadas. No Brasil casos recentes de intoxicação criminosa ou acidental têm sido registrados. MF foi identificado em diversas plantas tóxicas, cuja ingestão determina "morte súbita"; de bovinos na África do Sul, Austrália e no Brasil. O modo de ação dessa substância baseia-se na formação do fluorocitrato, seu metabólito ativo, que bloqueia competitivamente a aconitase e o ciclo de Krebs, o que reduz produção de ATP. As espécies animais têm sido classificadas nas quatro Categorias em função do efeito provocado por MF: (I no coração, (II no sistema nervoso central (III sobre o coração e sistema nervoso central ou (IV com sintomatologia atípica. Neste trabalho, apresenta-se uma revisão crítica atualizada sobre essa substância. O diagnóstico da intoxicação por MF é realizado pelo histórico de ingestão do tóxico, pelos achados clínicos e confirmado por exame toxicológico. Uma forma peculiar de degeneração hidrópico-vacuolar das células epiteliais dos túbulos uriníferos contorcidos distais tem sido considerada como característica dessa intoxicação em algumas espécies. O tratamento da intoxicação por MF é um desafio, pois ainda não se conhece um agente capaz de reverte-la de maneira eficaz; o desfecho geralmente é fatal

  9. positivismo por su reduccionismo epistemológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio M. Ibarzábal

    2007-01-01

    Full Text Available A lo largo de la historia humana puede observarse la constante oscilación entre diversas teorías científicas. Esto puede demostrarse, por ejemplo, a partir de una reflexión sobre la evolución de las ideas filosóficas desde fines de la edad Media hasta la actualidad. este fenómeno no hace más que poner de relieve cierta inseguridad connatural al hombre, que genera la opción por soluciones simplistas, y “puras”, lo que culmina en muchos casos en una aproximación reduccionista a la realidad. El problema científico que plantea el reduccionismo epistemológico es que éste, al desentenderse de la realidad existencial del hombre, es incapaz de darle respuestas satisfactorias para resolver conflictos. Este inconveniente lo sufre el positivismo jurídico –así como también lo ha padecido el iusnaturalismo ingenuo–, por su imposibilidad de resolver conflictos jurídicos reales; y esto, a causa de su pretendida aproximación avalorativa que da lugar a dos especies de reduccionismos: el que desconoce tajantemente las valoraciones, y aquél que, reconociéndolas, escoge de manera arbitraria los valores objeto de su conocimiento.

  10. Sea urchin granuloma Granulomas por ouriços-do-mar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Luiz Rossetto

    2006-10-01

    Full Text Available Injuries caused by venomous and poisonous aquatic animals may provoke important morbidity in humans. The phylum Echinoderma include more than 6000 species of starfish, sea urchins, sand dollars, and sea cucumbers some of which have been found responsible for injuries to humans. Initial injuries by sea urchins are associated with trauma and envenomation, but later effects can be observed. Sea urchin granuloma is a chronic granulomatous skin disease caused by frequent and successive penetration of sea urchin spines which have not been removed from wounds. The authors report a typical case of sea urchin granuloma in a fisherman and its therapeutic implications.Os acidentes por animais aquáticos traumatizantes e venenosos podem provocar morbidez importante em humanos. Equinodermos marinhos incluem mais de 6000 espécies de estrelas-do-mar, ouriços-do-mar, "bolachas-de-praia" e pepinos-do-mar. Vários equinodermos têm sido responsabilizados por acidentes em humanos. Granulomas por ouriço-do-mar são lesões de caráter granulomatoso, crônicas, causada por acidentes com espículas de ouriço-do-mar. Os autores relatam um caso típico de granulomas por ouriço-do-mar ocorrido em um pescador e enfatizam as implicações terapêuticas aplicadas.

  11. Indultos concedidos por la Cámara de Castilla en tiempos de los Austrias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis de las HERAS SANTOS

    2009-12-01

    Full Text Available Maquiavelo aconsejaba a los príncipes que se reservaran para sí la disposición de las materias de gracia. Este principio nunca fue olvidado por los reyes castellanos que consideraron el derecho de perdonar como una regalía. A lo largo del Antiguo Régimen se concedieron perdones reales por motivos diversos: políticos, religiosos, acontecimientos cortesanos, triunfos militares de la monarquía, o merced especial que el soberano deseó hacer a algún subdito. Por el número de afectados pueden clasificarse en generales, si absuelven a un colectivo de reos, o particulares, cuando el agraciado es uno solo. Los generales se regulaban por cédula específica que el rey despachaba al efecto. Su cumplimiento era vigilado por comisiones formadas por miembros de la Cámara, y los aspirantes a sus beneficios no necesitaban presentar solicitud personal ante ningún consejo regio, sino que siendo el caso de los incluidos en la cédula, las justicias de la causa se encargaban de su ejecución. Por está razón este tipo de indultos no han dejado huella en los archivos centrales, salvo las cédulas de concesión. Por el contrario, los individuales eran despachados por la Cámara en nombre del rey después de estudiar los autos procesales y han dejado en los archivos de la corona miles de testimonios. Estos van a ser el objeto de nuestro estudio.

  12. Aumento de consultas en atención primaria por infección respiratoria de vías altas y por fiebre coincidiendo con la gripe (H1N1 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Aldaz

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamento: En verano de 2009 se registró en Navarra una onda de gripe A (H1N1 2009. Evaluar su repercusión en consultas de atención primaria con diagnóstico diferente al de gripe. Métodos: Estudiamos las consultas en atención primaria del Servicio Navarro de Salud desde el 21 de junio y al 21 de septiembre de 2009 con diagnósticos de gripe (Clasificación Internacional de Atención Primaria, código R80, síndrome febril (código A03, infección respiratoria aguda de vías altas (código R74 y bronquitis aguda (código R78, y las comparamos con las registradas en el mismo periodo en los tres años previos. Resultados: En verano de 2009 se notificaron 3417 casos de síndrome gripal (5,5 por 1.000 habitantes. Entre las semanas 27 y 31 se produjo un brote de gripe, con más de la mitad (87/160 de los frotis de pacientes con síndrome gripal positivos para el virus (H1N1 2009 sin detectarse otros tipos de virus gripal. Coincidiendo con la onda de síndromes gripales observamos aumentos de consultas por síndrome febril e infección respiratoria de vías altas. En comparación con la media de los tres años anteriores, en el verano del 2009 se produjo un incremento del 44! en consultas por síndrome febril (de 3,6 a 5,3 por 1000: p<0,001, del 6! en consultas por infección de vías altas (de 13,2 a 14,1 por 1000; p<0,001 y del 8! en consultas por bronquitis aguda (de 6,3 a 6,9 por 1000; p=0,003. Estos diagnósticos supusieron 3,2 consultas adicionales por 1.000 habitantes atribuibles a la gripe, es decir, un 58! de consultas adicionales. Conclusiones: La gripe se acompaña de aumento en el número de consultas por síndrome febril y por infección respiratoria de vías altas.

  13. Examenes pulmonares por el método de Abreu: sus resultados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Reyes

    1950-02-01

    definitiva en 1936. Posteriormente el doctor Hanker aplica la Abrengrafía al examen en serio de colectividades. Entre nosotros, fue el doctor Omar Benavides en 1940 quien presentó su trabajo de tesis sobre las primeras abreugrafías tomadas en un aparato ideado por él. En Bogotá, se inició la campaña por este sistema en enero de 1947 con la fundación del Centro Epidemiológico No 1, dirigido por el doctor Antonio Acosta Pinzón.

  14. Micetoma pulmonar por Scedosporium sp, reporte de dos casos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José G. Somocurcio

    2009-07-01

    Full Text Available Se reporta los dos primeros casos de micetoma pulmonar por Scedosporium sp, en el Perú, tratados quirúrgicamente en el Hospital Nacional Hipólito Unanue. Se practicó resección pulmonar debido a micetoma pulmonar de donde se tomó muestras que fueron enviadas a microbiología y anatomía patológica para cultivo y estudio histopatológico. Se identificó el moho Scedosporium sp en dos pacientes con secuelas cavitarias por tuberculosis, quienes presentaron tos y hemoptisis de dos meses y tres años de evolución, respectivamente. Radiológicamente las cavidades estaban ocupadas por una "bola fúngica". La histopatología indicó presencia de abundantes hifas, indistinguibles de las de Aspergillus sp, mientras que la inmunodifusión para Aspergillus fue negativa.

  15. GRAVIDADE DE INTOXICAÇÕES POR SANEANTES CLANDESTINOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Adrielle Teixeira Santos

    2011-01-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo analizar las intoxicaciones por saneantes comercializados clandestinamente, reportadas en el Centro de Control de Intoxicaciones del Hospital Universitario Regional de Maringá. Es un estudio cuantitativo, con análisis retrospectivo de registros epidemiológicos de personas intoxicadas por estos agentes, en el período de enero de 2005 a diciembre de 2009. De los 118 casos reportados, la mayoría (74-62,7% se produjeron en varones, 105 (88,9% necesitaron de asistencia en unidades de atención de emergencia y hospitalización de alta complejidad, en 14 casos (11,8% requirieron de Cuidados Intensivos, y se reportaron cinco óbitos, todos por intoxicación intencional. Los resultados demuestran la gravedad y la letalidad de este tipo de intoxicación, sugieren la necesidad de medidas urgentes de fiscalización y control de la Vigilancia Sanitaria, así como de medidas para la educación de los consumidores, haciendo hincapié en el papel educativo de la Enfermería

  16. Por uma estrada do M' Boi Mirim sustentável

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Henrique Santos de Oliveira

    2015-10-01

    Full Text Available Este artigo trata de avaliar importante via de transporte situada na zona sul da cidade de São Paulo, analisando quais fatores dificultam a circulação de bens e pessoas no espaço urbano, bem como a dificuldade de promover a mobilidade urbana de acordo com os princípios de sustentabilidade, por meio de uma pesquisa qualitativa, exploratória e bibliográfica, com base em um estudo de caso realizado na Estrada do M’ Boi Mirim. Os instrumentos de coleta de dados utilizados foram a observação pessoal, bem como pesquisas em artigos científicos, dissertações e teses relacionadas ao tema. Apesar de essa questão estar sendo amplamente discutida por diversos setores da sociedade, notam-se poucas soluções práticas, haja vista, o crescente uso de transportes individuais motorizados, muitos acidentes nas vias e por muitas vezes, pouca infraestrutura, bem como a falta integração das regiões por meio das vias existentes, principalmente em áreas distantes do centro das cidades.

  17. Algunos aspectos relacionados con las enfermedades tropicales transmitidas por moluscos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Mijail Pérez

    1999-12-01

    Full Text Available Muchas especies de moluscos son hospedantes de diversos parásitos que provocan infecciones muy serias e incluso mortales en seres humanos y ganado. La esquistosomiasis extendida por 74 países, infecta a unos 200 millones de personas y está en segundo lugar, después de la malaria, como causa de la mortalidad humana originada por parásitos. La infección es causada por un platelminto que se desarrolla en caracoles de agua dulce y que desde el agua puede penetrar en la piel de un ser humano y desarrollarse dentro de sus órganos, produciendo distintos grados de infección, hasta provocar la muerte. Distintas especies de esos caracoles están extendidas por Centro América. El cólera, otra enfermedad que también es mortal, se ha encontrado en moluscos bivalvos comestibles colectados en el Golfo de Nicoya, que bordea Nicaragua y Costa Rica Estas epidemias se pueden combatir con diversos métodos de control de los caracoles hospedantes de parásitos.

  18. Fístula vesicovaginal por litíase: relato de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chambô Filho Antônio

    2003-01-01

    Full Text Available As fístulas de etiologia traumática são raras, sobretudo as intrínsecas por litíase vesical. O manejo dessas fístulas tem controvérsias no que diz respeito à técnica cirúrgica ideal. Uma variedade de tratamentos tem sido descrita, incluindo reparação cirúrgica por vias transvaginal e transabdominal. Os autores relatam o caso de uma paciente com queixa de perda urinária contínua com evolução de seis meses, sendo identificado ao exame especular orifício fistuloso no terço médio da parede anterior da vagina, por onde se exteriorizava urina. Nesta topografia, identificava-se, durante o toque bimanual, estrutura de consistência pétrea. A suspeita de litíase vesical foi confirmada pela radiografia de pelve. O tratamento cirúrgico se deu em dois tempos, com exérese do cálculo vesical e posterior correção da fístula por via vaginal.

  19. Safety and quality parameters of ready-to-cook minced pork meat products supplemented with Helianthus tuberosus L. tubers fermented by BLIS producing lactic acid bacteria.

    Science.gov (United States)

    Stimbirys, Arturas; Bartkiene, Elena; Siugzdaite, Jurate; Augeniene, Dovile; Vidmantiene, Daiva; Juodeikiene, Grazina; Maruska, Audrius; Stankevicius, Mantas; Cizeikiene, Dalia

    2015-07-01

    The aim of this study was to evaluate the influence of additives of Jerusalem artichoke (JA), fermented with P. acidilactici KTU05-7, P. pentosaceus KTU05-9, L. sakei KTU05-6, on the quality and safety parameters of ready - to cook - minced pork (RCMP). Fermented JA additives reduced pH of the meat products and decreased water holding capacity (WHC) from 2.01 till 2.93 %. Concentrations of biogenic amines in RCMP with additives of the lactic acid bacteria (LAB) - fermented JA were significantly lower comparing with control sample. The number of pathogenic bacteria in artificially contaminated meat samples was significantly reduced in case of LAB-fermented JA additives. The highest antimicrobial activity was obtained using P. acidilactici fermented JA additives. The amounts of microbial pathogens E. coli and Ent. faecalis, S. aureus and Streptococcus spp. were determined 3.41, 3.38, 3,96 and 4.74 log CFU/g correspondingly, whereas without LAB-fermented JA additives were 8.94, 7.75, 8.82 and 8.58 log CFU/g, correspondingly. A possibility to improve sensory properties (flavor) of RCMP using LAB fermented JA additives was investigated. The composition of volatile compounds of RCMP without additive and with LAB-fermented JA additives was analyzed using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The results of sensory evaluation of meat products supplemented with fermented JA additives revealed specific odor, which is pleasant and acceptable for consumers might be explainable that LAB-fermented JA additives have shown considerable differences mainly due to the accumulation of volatiles such as toluene, ethylbenzene, decane, undecane, 2 methyl undecane. N-morpholinomethyl-isopropyl-sulfide, 6-undecilamine and N,N-dimethyl-1-pentadecanamine were not determined in RCMP with LAB-fermented JA additives. The results obtained show, that P. acidilactici fermented JA 5 % additive is most suitable for the RCMP processing in order to prevent microbiological spoilage, increase

  20. Agente topológico de aprendizado por reforço

    OpenAIRE

    Arthur Plínio de Souza Braga

    2004-01-01

    Os métodos de Aprendizagem por Reforço (AR) se mostram adequados para problemas de tomadas de decisões em diversos domínios por sua estrutura flexível e adaptável. Apesar de promissores, os métodos AR frequentemente tem seu campo de atuação prático restrito a problemas com espaço de estados de pequeno ou médio porte devido em muito à forma com que realizam a estimativa da função de avaliação. Nesta tese, uma nova abordagem de AR, denominada de Agente Topológico de Aprendizagem por Reforço (AT...

  1. Detección de anticuerpos antiplasmodium por ELISA en donantes de sangre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Olaya de Morales

    1982-06-01

    Full Text Available La malaria, una enfermedad transmitida por mosquitos del genero anopheles, puede ser inducida a través de transfusiones de sangre infectada con alguna de las especies de Plasmodium que afectan al hombre. Con el objeto de determinar el riesgo potencial de infección inducida por transfusiones, se analizaron durante 9 meses y mediante la técnica de E.L.I.S.A., las muestras de suero tomadas a los donantes de sangre del Hospital Militar Central de Bogotá. El 8.6 por mil de las 3114 muestras analizadas, resultaron positivas para anticuerpos antimaláricos y durante el tiempo del estudio fueron detectados 3 casos de malaria inducida por transfusiones.

  2. Dano cavitacional em revestimentos depositados por aspersão termica a chama

    OpenAIRE

    Paulo Villani Marques

    1996-01-01

    Resumo: Quantias elevadas são gastas anualmente na manutenção de turbinas hidráulicas usadas na geração de energia elétrica por causa do ataque cavitacional. Avaliou-se a aplicabilidade de revestimentos metálicos e cerâmicos depositados sobre aço carbono por aspersão térmica a chama na manutenção destes equipamentos em função de sua resistência à erosão por cavitação. Foram realizados ensaios de dureza, rugosidade, ensaio acelerado de cavitação induzida por vibração ultra-sônica, adesão (traç...

  3. Nodulose por Metotrexato Methotrexate Induced Nodulosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Guidolin

    2005-08-01

    Full Text Available A nodulose por metotrexato (MTX é um dos efeitos colaterais pouco conhecidos do uso desse medicamento em doses baixas. Embora classicamente descrita em casos de artrite reumatóide, tem aparecido, também, em outras doenças reumáticas. Descreve-se aqui um caso de nodulose por MTX em uma paciente com artrite reumatóide soropositiva, que utilizava esse medicamento há um ano, com bom controle do processo articular. Segue-se uma breve revisão sobre o assunto.Methotrexate-induced nodulosis is a rare side effect of this drug when it is used in low doses. Although classically described in rheumatoid arthritis patients, it may also appear in other rheumatic disorders. We describe a seropositive rheumatoid arthritis patient who developed methotrexate-induced nodulosis after using this drug for a year, with good control of articular symptoms. This case presentation is followed by a brief revision on the subject.

  4. Reacciones adversas por antiinflamatorios no esteroideos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luisa Ivet Sánchez Ricardo

    2011-03-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo y transversal en el Consultorio Médico de la Familia No. 28 perteneciente al Policlínico Universitario y Docente "Dr. Mario Muñoz Monroy" desde el 1ro. de junio al 31 de diciembre de 2008, con el objetivo de detectar las reacciones adversas más frecuentes provocadas por el consumo de antiinflamatorios no esteroideos. El universo estuvo constituido por 105 pacientes que asistieron a consulta en el tiempo de estudio y de estos se seleccionó una muestra de 60 pacientes, a quienes se les aplicó un cuestionario de preguntas donde se recogieron las variables de análisis. .Las mujeres resultaron las que más antiinflamatorios consumieron y en el rango de edades de 31-59 años. Las reacciones adversas que más se reportaron fueron la epigastralgia y la hipertensión arterial, así mismo se comprobó la automedicación en algunos pacientes.

  5. Engorde de bagres (Rhamdia quelen) en sistema de cultivo intensivo por sexos separados

    OpenAIRE

    Comolli, J; Roux, J.P; Sánchez, S; Hernández, D

    2013-01-01

    El bagre sudamericano (ramdiá o jundiá) se caracteriza por rápido crecimiento en los primeros meses de vida e importante diferencia de desarrollo entre ambos sexos. La madurez sexual del macho es precoz, por lo cual la hembra alcanza un peso vivo 30% mayor que el del macho. El presente trabajo tuvo por objetivo analizar el engorde de especimenes de Rhamdia quelen separados por sexos en un sistema intensivo. Se llevaron a cabo tres tratamientos: TA- hembra, TB- mixto y TC- macho. El engorde se...

  6. Coeficiente de fricción por curvatura no intencional en concreto postensado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Ernesto Dueñas Puentes

    2007-09-01

    Full Text Available En el presente artículo se establece un coeficiente de fricción por curvatura no intencional (K para puentes de placa y vigas y puentes por voladizos sucesivos a partir de los registros de tensionamiento de algunos puentes postensados construidos en Colombia, el cual es inferior al empleado habitualmente en el diseño de puentes pos-tensados en el país y establecido por el Código Colombiano de Diseño Sísmico de Puentes (CCDSP publicado por el Instituto Nacional de Vías en 1995. Este estudio parte del hecho de que en algunas importantes obras se obtienen alargamientos de torones mayores a los estimados teóricamente, puentes de los cuales se dispone de registros de tensionamiento y de los que se deducen valores de coeficientes más cercanos a los indicados por las últimas ediciones de la Standard Specifications for Highway Bridges, publicada por American Association of State Highway and Transportation Officials “AASHTO”. En Colombia, el CCDSP, considera un coeficiente de fricción por curvatura no intencional (K para cables, con valores entre 0.0050 y 0.00066 m-1, dependiendo del material del que esté fabricado el ducto (acero galvanizado, sin galvanizar, metal brillante, valor superior al encontrado en este trabajo. En este artículo, en primer lugar, se realiza una breve descripción del efecto de fricción a lo largo de los cables, presentando los diferentes valores de coeficientes de fricción indicados en el CCDSP y en “AASHTO.”, en el diseño de puentes preesforzados. Se hace una corta descripción de cada uno de los puentes de los cuales se tienen registros de tensionamiento con el fin de identificar otras variables que intervienen en el proceso de ten-sionamiento como materiales, equipos y mano de obra, y posteriormente, a partir de la validación y tabulación de datos registrados en obra (registros en los cuales se controla la fuerza aplicada y el alargamiento de los torones, se efectuó la evaluación del coeficiente

  7. Bloqueios nervosos guiados por ultra-som Bloqueos nerviosos guiados por ultrasonido Ultrasound-guided nerve blocks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Escovedo Helayel

    2007-02-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: As técnicas de bloqueios nervosos guiados por ultra-som são baseadas na visualização direta das estruturas nervosas, da agulha de bloqueio e das estruturas anatômicas adjacentes. Desta maneira, é possível depositar a solução de anestésico local precisamente em torno dos nervos e acompanhar a sua dispersão em tempo real, obtendo-se, assim, um bloqueio mais eficaz, de menor latência, menor dependência de referências anatômicas, menor volume de solução anestésica e maior segurança. CONTEÚDO: O artigo revisa os aspectos relativos aos mecanismos físicos para formação de imagens, a anatomia ultra-sonográfica do neuroeixo e dos plexos braquial e lombossacral, os equipamentos e materiais empregados nos bloqueios, os ajustes do aparelho de ultra-som para melhorar as imagens, os planos de visualização das agulhas de bloqueio e as técnicas e o treinamento em bloqueios guiados por ultra-som. CONCLUSÕES: Os passos para se obter sucesso em anestesia regional incluem a identificação exata da posição dos nervos, a localização precisa da agulha, sem lesões nas estruturas adjacentes e, finalmente, a injeção cuidadosa de anestésico local junto aos nervos. Embora a neuroestimulação forneça grande auxílio na identificação dos nervos, esta não consegue, isoladamente, preencher todas essas exigências. Por isso, acredita-se que os bloqueios guiados por ultra-som serão a técnica de eleição para anestesia regional num futuro não muito distante.JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: Las técnicas de bloqueos nerviosos guiados por ultrasonido se basan en la visualización directa de las estructuras nerviosas, de la aguja de bloqueo y de las estructuras anatómicas adyacentes. De esa manera, se puede depositar la solución de anestésico local precisamente en torno de los nervios y acompañar su dispersión en tiempo real, obteniéndose así, un bloqueo más eficaz, de menor latencia, menor dependencia de

  8. Dried sausages fermented with Staphylococcus xylosus at different temperatures and with different ingredient levels

    DEFF Research Database (Denmark)

    Stahnke, Marie Louise Heller

    1995-01-01

    Sausages with added Staphylococcus xylosus were fermented at different temperatures and with different added levels of salt, glucose, nitrite, nitrate and Pediococcus pentosaceus in accordance with a six factor fractional design. The numbers of surviving Staphylococcus xylosus, lactic acid bacteria......, pH, free fatty acids and residual amounts of nitrite and nitrate were measured. The effects of temperature and different ingredients on the chemical and bacterial data were tested using multiple linear regression and analysis of variance. The study showed that numbers of surviving Staphylococcus...... of glucose and Pediococcus pentosaceus. On the other hand pH was increased by addition of nitrate. The pH-lowering effect of glucose was small when temperature was low. The residual levels of nitrite and nitrate were increased by addition of nitrate, but then increased and decreased, respectively...

  9. Sinterização ultrarrápida por micro-ondas de compósitos particulados PZT/FCO preparados por mistura em ultrassom

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. P. Fernandez

    Full Text Available Resumo Pós de Pb(Zr0,53Ti0,47O3 (PZT e Fe2CoO4 (FCO, foram sintetizados separadamente pelo método Pechini e misturados em ultrassom, nas proporções molares 80/20 e 50/50 (PZT/FCO. Os compósitos preparados foram prensados e submetidos à sinterização em forno convencional e sinterização ultrarrápida assistida por micro-ondas. A caracterização estrutural e microestrutural das amostras foram realizadas por difração de raios X e microscopia eletrônica de varredura, respectivamente. Medidas de constante dielétrica em função da temperatura, resistividade elétrica e coeficiente de acoplamento magnetoelétrico foram também realizadas. Os resultados evidenciaram que o método de mistura do PZT com a FCO por ultrassom foi rápido e eficiente, gerando, após sinterização, compósitos particulados com conectividade global (0-3 e distribuição uniforme de grãos da fase ferromagnética (FCO na matriz ferroelétrica (PZT. Da análise estrutural, verificou-se que a sinterização por micro-ondas propiciou um arranjo diferenciado no esquema de conectividade local na amostra (1-3 e (2-3, relacionada com a intensificação dos processos de difusão que ocorrem nesse tipo de sinterização principalmente em sistemas nanométricos. Pelos altos valores de resistividade obtidos, comprovou-se que a integridade das fases foi conservada nos dois métodos de sinterização, sendo mais eficiente na sinterização por micro-ondas, característica que garantiu o comportamento magnetoelétrico em todos os compósitos estudados neste trabalho. Os valores do campo Hmax foram dependentes da concentração da fase ferrita e da sinterização; para a composição 80/20 de 1,4 e 1,9 kOe, e para 50/50 de 3,5 e 3,0 kOe nas amostras sinterizadas por micro-ondas e convencionalmente, compatíveis com a literatura e que confirmaram a integridade das fases constituintes PZT e FCO.

  10. Variaciones regionales de la mortalidad por homicidios en Jalisco, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vega-López María Guadalupe

    2003-01-01

    Full Text Available El presente estudio busca describir las variaciones regionales de la mortalidad por homicidios en el estado de Jalisco, México, en 1989-1991, 1994-1996 y 1999-2000, analizando a su vez el comportamiento de la tasa de homicidios según género y estratos de bienestar socioeconómico. A partir de la información sobre mortalidad generada por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía y Informática, se calcularon tasas ajustadas por edad y género e índices de sobremortalidad masculina. Además, se calcularon razones de tasa y su intervalo de confianza (95%. Los resultados reflejan que la tasa de homicidios presenta una tendencia decreciente en los años 90; que existe un patrón regional de la mortalidad por homicidios, observándose las tasas más altas en regiones periféricas del estado consideradas entre las más pobres; que los municipios ubicados en el estrato de bienestar más bajo presentan un exceso de mortalidad por homicidios estadísticamente significativo, y que hay una evidente sobremortalidad masculina por esta causa. Aspectos como los antes descritos implican tareas y desafíos para la salud pública y para los organismos encargados de preservar la ley y el orden, entre ellos la necesidad de implementar políticas intersectoriales diferenciadas, que tomen en consideración las particularidades que rodean al homicidio y al crimen violento en Jalisco.

  11. Analisis cualitativo asistido por computadora Computer-assisted qualitative analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César A. Cisneros Puebla

    2003-01-01

    Full Text Available Los objetivos de este ensayo son: por un lado, presentar una aproximación a la experiencia hispanoamericana en el Análisis Cualitativo Asistido por Computadora (ACAC al agrupar mediante un ejercicio de sistematización los trabajos realizados por diversos colegas provenientes de disciplinas afines. Aunque hubiese querido ser exhaustivo y minucioso, como cualquier intento de sistematización de experiencias, en este ejercicio son notables las ausencias y las omisiones. Introducir algunas reflexiones teóricas en torno al papel del ACAC en el desarrollo de la investigación cualitativa a partir de esa sistematización y con particular énfasis en la producción del dato es, por otro lado, objetivo central de esta primera aproximación.The aims of this article are: on the one hand, to present an approximation to the Hispano-American experience on Computer-Assisted Qualitative Data Analysis (CAQDAS, grouping as a systematization exercise the works carried out by several colleagues from related disciplines. Although attempting to be exhaustive and thorough - as in any attempt at systematizing experiences - this exercise presents clear lacks and omissions. On the other hand, to introduce some theoretical reflections about the role played by CAQDAS in the development of qualitative investigation after that systematization, with a specific focus on data generation.

  12. Meningitis por Streptococcus suis

    OpenAIRE

    Geffner Sclarsky, D. E.; Moreno Muñoz, R.; Campillo Alpera, Mª.S.; Pardo Serrano, F.J.; Gómez Gómez, A.; Martínez-Lozano, Mª.D.

    2001-01-01

    La infección humana por Streptococcus suis (S. suis) es una zoonosis, con un riesgo ocupacional conocido y que suele presentarse como meningitis purulenta, que tiene baja mortalidad y frecuentes secuelas de hipoacusia y ataxia. Se han publicado menos de 150 casos humanos desde el informe original de hace 30 años. Hay una reconocida distribución geográfica viviendo la mayoría de los afectados en el norte de Europa y el sudeste Asiático. En España se han comunicado dos pacientes con enfermedad ...

  13. Apendicitis por Paracoccidioides brasiliensis.

    OpenAIRE

    MUÑOZ URRIBARRI, Ana Beatriz; CHAPARRO DAMMERT, Eduardo; FERRUFINO LLACH, Juan Carlos; VASQUEZ FLORES, Luciola

    2012-01-01

    La paracoccidioidomicosis es la micosis más prevalente en Sudamérica. La forma aguda afecta el sistema fagocítico mononuclear de niños y personas inmunocomprometidas. El compromiso gastrointestinal es frecuente y su patogenia implica diseminación hematógena y linfática. La linfadenomegalia abdominal causa obstrucción intestinal y abdomen agudo. En este artículo damos a conocer el caso de un niño con compromiso gastrointestinal por apendicitis. Este es el primer caso reportado de apendicitis p...

  14. Evaluación docente y aprendizaje por competencia de los estudiantes

    OpenAIRE

    Segovia Suller, Cirilo

    2016-01-01

    Métodos Estadísticos para la Investigación es una asignatura que genera un grado de dificultad en la enseñanza del docente y el aprendizaje del alumno. En el aula se investigó si existe una relación entre la evaluación docente y el aprendizaje por competencias de los estudiantes. El objetivo era determinar la relación entre la evaluación docente y el aprendizaje por competencias de los estudiantes, para luego formular la hipótesis: la evaluación docente se relaciona con el aprendizaje por com...

  15. Fiebre Tifoidea Diagnóstico por pruebas inmunoenzimáticas: Elisa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Guzmán

    1981-06-01

    Full Text Available Este trabajo describe el desarrollo y normalización de una técnica inmunoenzimática para el diagnóstico indirecto de la Fiebre Tifoidea. El método permite un análisis simple y objetivo de los resultados. La reacción enzimática es proporcional a la concentración de anticuerpos en el suero contra el antígeno somático-0, por tanto, el método es cuantitativo. Por lo demás, la técnica tiene un alto grado de especificidad para Salmonella typhi, ya que los sueros de pacientes con Salmonelosis causada por Salmonella enteritidis serotipos paratyphi A, B y typhimurium dieron resultados negativos, en forma similar a los presentados por el grupo control antes de la vacunación específica. Los resultados obtenidos con esta técnica permitieron definir el nivel de anticuerpos que puede presentar una población control supuestamente sana frente a los niveles inducidos por la enfermedad. Los resultados postvacunales en el grupo control mostraron títulos sorprendentemente bajos; un análisis de este fenómeno se presentó en forma amplia. Igualmente se proponen futuras investigaciones sobre este campo.

  16. HOSPITALIZACIONES EVITABLES POR INSUFICIENCIA CARDÍACA. VARIABLES RELACIONADAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victoria Ruiz-Romero

    2016-01-01

    Full Text Available Los ingresos hospitalarios evitables por insuficiencia cardiaca (IC son un problema para los sistemas de salud, consumen recursos, generan morbilidades adicionales y alta mortalidad. El objetivo del estudio fue conocer los factores de riesgo de las personas hospitalizadas por insuficiencia cardiaca. Métodos: Se constituyó un grupo con médicos de atención primaria y hospitalaria. Se realizaron auditorías de las historias clínicas de 110 pacien - tes de la poblacion de la comarca del Aljarafe con mayores tasas de ingreso por insuficiencia cardiaca y estudio descriptivo y comparativo con T-Student y U-Mann Whitney para cuantitativas y λ 2 y Fisher para cualitativas. Resultados: Los pacientes que ingresaron por IC tenían 78,1 años (SD: 9,56 de media; 73 (66,4% fueron mujeres; un Índice Barthel de 45,0 de media; un 53,5% con grado III de la NYHA y 17 (15,5% institucionaliza - dos. El 70% presentaban 3-5 comorbilidades, hipertensión (87,3%, dislipe - mia (60,0% diabetes (57,3%, enfermedad renal crónica (56,4%, anemia (53,2% o fibrilación auricular (52,7%. Fallecieron al ingreso 23 (20,9% pacientes. Conclusiones: Los ingresos se dieron en personas mayores con múl - tiples enfermedades (hipertensión, diabetes, EPOC, enfermedad renal y escasa capacidad para actividades básicas de la vida diaria. El fallecimiento hospitalario se asoció a edad avanzada, ser mujer, menor uso de betabloqueantes y la no inclusión del paciente en el proceso asistencial.

  17. 161. Necrosis por presión del septo de salida ventricular causado por dos implantes adyacentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. González Calle

    2012-04-01

    Conclusiones: Esta complicación ilustra que los tejidos entre dos dispositivos duros y con movimiento uno conrespecto al otro pueden desarrollar necrosis por presión y fricción y, consecuentemente, perforación. Probablemente, hubiera sido preferible sustituir el homoinjerto pulmonar con stent en el momento de la sustitución valvular aórtica.

  18. Uso de contraceptivos por puérperas adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Schulz da Rosa

    2014-07-01

    Full Text Available Objetivo: Indagar el uso de métodos contraceptivos por las puérperas adolescentes a fin de relacionar su (desuso con el embarazo en la adolescencia. Método: Estudio transversal, descriptivo, realizado por medio de un instrumento estructurado con 181 puérperas adolescentes que tuvieron sus partos en el hospital participante de la investigación. Los datos fueron recolectados en el período de diciembre de 2008 a diciembre de 2009. Resultados: El 64,1% de las puérperas usaba algún método contraceptivo antes del embarazo; los métodos más utilizados fueron el anticoncepcional oral (51% y el preservativo masculino (29%. Para el 75% de las adolescentes el embarazo fue planeado y justificado por el deseo y la voluntad propia de experimentar la maternidad. Conclusión: Considerando que casi la mitad de las adolescentes entrevistadas deseaba el embarazo, se deduce que investigar y discutir apenas el uso o no de los métodos contraceptivos no es adecuado. Es necesario profundizar las investigaciones acerca de los significados de ser madre en la adolescencia.

  19. Extracción de sustancias asistida por ultrasonido (EUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío Azuola

    2007-11-01

    Full Text Available Compuestos presentes en los vegetales con propiedades funcionales o tecnológicas, han cobrado gran importancia en los mercados de alimentos, farmacéuticos y cosméticos. Se buscan métodos eficientes, económicos y favorables al ambiente para la extracción de estas sustancias. Se ha realizado un estudio bibliográfico de las publicaciones recientes sobre diferentes métodos de extracción y su comparación a las extracciones asistidas por ultrasonido (EAU con el fin de evaluar su eficacia y viabilidad industrial. Se ha encontrado que la EAU es más eficiente que los métodos de extracción tradicionales, y más económica y sencilla que los métodos de extracción no tradicionales como la extracción asistida por microondas, por lo cual se comprueba su viabilidad industrial.

  20. Mortalidad por accidentes de tránsito en Bayamo, Cuba 2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arlines Piña-Tornés

    Full Text Available Con el objetivo de describir la mortalidad por accidentes de tránsito en Bayamo, Cuba, en el año 2011 se realizó una revisión de los pacientes lesionados y fallecidos a causa de accidentes de tránsito, registrados en Hospital Carlos M. de Céspedes. Se atendieron en emergencias 1365 lesionados, predominando el grupo etario de 25 a 44 años con 372 pacientes (27,3%, y el sexo masculino con 1071 (78,5%. Fallecieron 46 personas, en su mayoría del mismo grupo de edad y de sexo masculino. Los traumatismos múltiples (52,6% y cráneofaciales (34,2% fueron las localizaciones predominantes. Se destacaron los atropellos por vehículo de motor con mortalidad del 26,3%. En conclusión, la mortalidad por accidentes de tránsito predomina en adultos jóvenes masculinos; cuyas consecuencias fatales son debido a traumatismos múltiples por atropellos.

  1. Redes neuronales artificiales para la predicción de la calidad en soldadura por resistencia por puntos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín, O.

    2006-10-01

    Full Text Available An artificial neural network is proposed as a tool for predicting from three parameters (weld time, current intensity and electrode sort if the quality of a resistance spot weld reaches a certain level or not. The quality is determined by cross tension testing. The fact of reaching this quality level or not is the desired output that goes with each input of the artificial neural network during its supervised learning. The available data set is made up of input/desired output pairs and is split randomly into a training subset (to update synaptic weight values and a validation subset (to avoid overfitting phenomenon by means of cross validation.

    Se propone una red neuronal artificial como herramienta para predecir, a partir de tres parámetros operativos (tiempo de soldadura, intensidad de corriente y tipo de electrodo, si la calidad de una unión soldada por resistencia por puntos alcanza o no un cierto nivel. El entrenamiento de la red neuronal conlleva que la calidad se determine previamente mediante ensayos de tracción en probetas en cruz. El hecho de alcanzar o no el citado nivel de calidad constituye la respuesta objetivo que acompaña a cada entrada de la red neuronal artificial durante su aprendizaje supervisado. El conjunto de datos disponible está formado por pares entrada/salida objetivo y se divide de forma aleatoria en un subconjunto de entrenamiento (para actualizar los valores de los pesos sinápticos y en un subconjunto de validación (para combatir el fenómeno de overfitting mediante validación cruzada.

  2. Valor educativo y generalización del grupo "Alas por la vida" Educational value and generalization of "Alas por la Vida"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis Hugo Cantero Ronquillo

    2012-03-01

    Full Text Available En el tratamiento del cáncer de mama, además de la agresión quirúrgica, en ocasiones mutilante, seguida o precedida por las molestias inherentes a los tratamientos oncoespecíficos, a veces persisten "heridas", que aunque invisibles, no siempre cierran totalmente, y afectan durante mucho tiempo, o toda la vida, a un grupo importante de pacientes y familiares cercanos. El proyecto "Alas por la vida" propone nuevas alternativas en el tratamiento de la mujer con cáncer de mama, que puedan prepararla para una nueva etapa, y vivir con el estatus de enferma crónica, que no refleje invalidez en el desempeño de sus funciones, que alcance la recuperación de su equilibrio biopsicosocial, y, consecuentemente, el disfrute de una adecuada calidad de vida. Mediante intercambios entre sobrevivientes de la enfermedad, familiares y profesionales, charlas científicas, sesiones de preguntas y respuestas, reflexiones de operadas en su lucha contra el cáncer de mama y también de sus esposos, así como con actividades socioculturales, etc., se han logrado resultados muy positivos por este grupo, lo que se refleja en encuestas realizadas a tal efecto. El Grupo de Apoyo a Pacientes Mastectomizadas "Alas por la vida", ha resultado ser un instrumento muy útil para elevar la autoestima y mejorar la calidad de vida de las sobrevivientes, que a la vez ha fortalecido y humanizado nuestra lucha contra el cáncer de mama, y se han aglutinando crecientemente más seguidores en esta noble causa, por lo que recomendamos se organicen proyectos similares en todas las provincias del país.In the treatment of beast cancer besides the surgical aggression occasionally mutilating followed or precedes by the molecules inherent to specific oncologic treatments, sometimes the "wounds" persist that although invisibles, not always are totally closed involving for much time or for life to a significant group of patients and close relatives.The project "Alas por la Vida" proposes

  3. Distribuição espacial da violência: mortalidade por causas externas em Salvador (Bahia, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paim Jairnilson Silva

    1999-01-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo descrever a distribuição da mortalidade por causas externas no espaço urbano de Salvador, Estado da Bahia, Brasil, em 1991. Foram calculados indicadores de mortalidade por causas externas e por tipos específicos de violência. A mortalidade proporcional por causas externas foi de 15% e a taxa de mortalidade correspondeu a 78,0 óbitos por 100 000 habitantes. As taxas de mortalidade por homicídios e por acidentes de transporte foram de 32,2 e 21,8 por 100 000 habitantes, respectivamente. Os idosos apresentaram um maior risco de morte por causas externas, seguidos dos adultos jovens e adolescentes. No caso dos idosos, 38% das mortes foram por acidentes de transporte e 28%, por quedas. Em relação aos jovens, predominam os homicídios, especialmente no sexo masculino e na faixa etária de 15 a 29 anos. Constatou-se uma distribuição desigual da mortalidade por causas externas no espaço urbano, penalizando, especialmente no caso dos homicídios, as populações residentes em bairros pobres, com taxas superiores ao coeficiente médio de Salvador. É necessário desenvolver medidas de prevenção e controle, incluindo políticas públicas e ações programáticas de saúde, orientadas para o espaço social sujeito a maior risco de morte por causas externas.

  4. Rich nutrition from the poorest - Cereal fermentations in Africa and Asia

    NARCIS (Netherlands)

    Nout, M.J.R.

    2009-01-01

    Cereal fermentations in Africa and Asia involve mainly the processing of maize, rice, sorghum and the millets. Lactic acid bacteria (Lactobacillus, Pediococcus), Enterobacter spp., yeasts (Candida, Debaryomyces, Endomycopsis, Hansenula, Pichia, Saccharomyces and Trichosporon spp.) and filamentous

  5. Mastitis bovina causada por Staphylococcus coagulasa negativos

    OpenAIRE

    Bonetto, César C.

    2014-01-01

    El presente Trabajo de Tesis se desprende como una línea de investigación del grupo de la UNRC dedicado al estudio de la problemática de la mastitis bovina tanto en aspectos básicos como aplicados con estudios genéticos, epidemiológicos y de virulencia de los principales microorganismos involucrados en la mastitis bovina. Staphylococccus coagulasa negativo (SCN) es un grupo bacteriano formado por varias especies que por lo general eran considerados flora oportunista de la piel y age...

  6. La curiosidad por la naturaleza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Vicente Rodríguez

    2016-07-01

    Full Text Available Esta actitud es un instrumento estratégico para estimular procesos de desarrollo realmente sostenibles, donde se aproveche la admiración que nos embarga al conocer y apreciar lo que nos rodea para responsablemente utilizar y conservar nuestros recursos naturales. Con esta reflexión deseo resaltar esa motivación de escudriñar lo desconocido, que fue también la virtud que propició el desarrollo de la personalidad de Francisco José de Caldas y Tenorio, uno de nuestros primeros y connotados sabios colombianos, y en cuyo honor se constituyó la revista de divulgación científica más importante del país, que en estos momentos cumple 76 años de existencia. Caldas tuvo curiosidad por todo lo que existía en su entorno; inicialmente en su natal Popayán, donde se maravilló por lo natural, lo que lo motivó y llevó más allá de su tierra a formar parte de la mayor empresa de exploración científica adelantada en ese entonces en territorio americano: la primera Expedición Botánica al nuevo Reino de Granada, de José Celestino Mutis.

  7. Determinação do volume mínimo efetivo de bupivacaína 0,5% para bloqueio do plexo braquial por via axilar guiado por ultrassom

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Henrique Cunha Ferraro

    2014-01-01

    Full Text Available Justificativa e objetivo: o uso do ultrassom para acompanhar o correto posicionamento da agulha e a dispersão do anestésico local permitiu a redução do volume de anestésico local necessário para o bloqueio de nervos periféricos. Existem poucos trabalhos sobre o volume mínimo efetivo de anestésico local para o bloqueio do plexo braquial via axilar (BPVA. Este estudo foi conduzido com o objetivo de determinar o volume mínimo efetivo (VE90 de bupivacaína 0,5% comadrenalina (1:200.000 para o BPVA guiado por ultrassom. Método: o método up-and-down proposto por Massey e Dixon foi usado para o cálculo do volume mínimo efetivo. A dose inicial foi de 5 ml por nervo (radial, mediano, ulnar e musculocutâneo. No caso de falha do bloqueio, o volume era aumentado em 0,5 mL por nervo. O sucesso do bloqueio resultava na diminuição do volume em 0,5 mL por nervo para o paciente subsequente. O sucesso do bloqueio foi definido como bloqueio da função motora ≤ 2 segundo a escala de Bromage modificada, ausência de sensibilidade térmica e de resposta ao pinprick. Foi definido como critério para término do estudo a obtenção de cinco casos de falha seguidos de casos de sucesso. Resultados: foram incluídos 19 pacientes no estudo. O volume mínimo efetivo (VE90 de bupi-vacaína 0,5% com 1:200.000 de adrenalina foi de 1,56 ml (IC 95% 0,99-3,5 por nervo. Conclusão: este trabalho corrobora alguns estudos que mostram que é possível obter anestesia cirúrgica com baixos volumes de anestésico local para bloqueios de nervo periférico guiados por ultrassom.

  8. Producción de energía por combustión de basuras en bogotá

    OpenAIRE

    Morales Gilede, Abel

    2010-01-01

    Este estudio tiene por objeto hacer un avalúo de la posibilidad de producir energía por medio de la incineración de las basuras provenientes de la ciudad de Bogotá. El estudio se desarrolló con base en la información existente. Elaborada especialmente por EDIS. Por contratos realizados por esta entidad con diferentes compañías y con la colaboración del Instituto de Investigaciones Tecnológicas y complementada por los Laboratorios de la Universidad Nacional. Con base en estos estudios se obtuv...

  9. A INFLUÊNCIA DO AMBIENTE DE VAREJO NAS COMPRAS POR IMPULSO EM AEROPORTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Brantes Ferreira

    2015-10-01

    Full Text Available O fluxo de passageiros em aeroportos comerciais internacionais cresce a cada ano. Mais passageiros representam mais consumidores em fluxo e mais negócios. As condições particulares dos aeroportos criam experiências de varejo únicas, com evidências de comportamento de compra por impulso. Este estudo avalia a importância do ambiente de varejo e das emoções no comportamento de compra por impulso de consumidores em aeroportos aplicando uma versão do modelo de Mohan et al. (2013. Os dados foram coletados por meio de uma survey envolvendo 218 clientes do duty free shop de um grande aeroporto brasileiro e analisados por equações estruturais. Os resultados indicam que o ambiente de compras exerce grande influência sobre as emoções do consumidor e que estas têm forte influência sobre sua vontade de comprar por impulso.

  10. EL MODELO LIBERAL COMO UN MODELO DEPREDADOR POR NATURALEZA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Sabogal Tamayo

    2003-07-01

    Full Text Available Tuve la oportunidad de participar, por gentil invitación de la profesora Gertrudis Quijano, en el Diplomado de Geografía, lo cual me permitió acercarme un poco a quines estudian esta disciplina y me animó luego a participar en este Congreso, sobre una temática aparentemente lejana de mi formación de Economista. Mi contribución en esta conferencia se encamina al área del Medio Ambiente, que es uno de los componentes del Congreso que nos convoca. Espero hacerme entender y que mis reflexiones sean de alguna utilidad para ustedes, no necesariamente que estén de acuerdo conmigo, sino que mis planteamientos merezcan su atención y se puedan convertir para ustedes en objeto de discusión y ser involucrados en sus actividades académicas particulares. Creo que es necesario que los profesionales de las ciencias sociales, incluida la Geografía, vuelvan a pensar en los temas trascendentes y reversar la tendencia de los últimos lustros que invita solamente a preocuparse por temas llamados prácticos, por el día a día. Yo suelo preguntarles a mis estudiantes, cuando me expresan sus deseos de adquirir saberes prácticos, que les permitan ganarse la vida, y..., ¿quién pensará por ustedes? Recordemos al gran Oscar Wilde quien afirmaba que el medio seguro de no saber nada de la vida es intentar hacerse útil.

  11. Fatal pneumonia by Legionella in a farmer with hypersensitivity pneumonitis Neumonía por Legionella con desenlace fatal en un granjero con neumonitis por hipersensibilidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vega García López

    2009-12-01

    Full Text Available Background: The retrospective investigation of a fatal sporadic Legionnaires' disease identified an unknown case of occupational hypersensitivity pneumonitis in a swine breeder. Methods: Chest high-resolution computed tomography, bronchoalveolar lavage, lung biopsy, arterial gasometry, pulmonary function tests and autopsy were performed. It was studied the presence of Legionella by serology and risk water samples were analyzed to identify the Legionella's source. Results: HP and Legionella pneumophila pneumonia diagnostics were confirmed. Lung fibrosis, a restrictive functional pattern, decreased diffusion, hypoxemia and bronchoalveolar lavage lymphocytosis were evidenced. Legionella´s source was detected in a shower and a positive serology in the patient. Autopsy verified pulmonary fibrosis and the septic shock leaded to Legionella causing the death. Conclusions: Chronic cough and pulmonary infiltrates in a farmer should suspect the presence of hypersensitivity pneumonitis. Later diagnosis carries a worse prognosis, the offending antigens exposure can't be avoided and fibrotic stage enhanced opportunity infection disease.Introducción: La investigación retrospectiva sobre un fallecimiento aislado por Legionelosis, hizo aflorar un caso de neumonitis por hipersensibilidad en un granjero cuidador de cerdos. Métodos: Se realizaron las siguientes pruebas: tomografía axial computerizada de alta resolución, lavado broncoalveolar, biopsia pulmonar, gasometría arterial, pruebas de función respiratoria y autopsia. Se estudió la presencia de Legionella por serología y se analizaron las muestras de fuentes de riesgo para identificar el foco de Legionella. Resultados: El estudio confirmó los diagnósticos de neumonitis por hipersensibilidad y neumonía por Legionella pneumophila. Las pruebas realizadas objetivaron la fibrosis pulmonar, un patrón respiratorio funcional restrictivo, un descenso de la difusión pulmonar, hipoxemia y la presencia de

  12. Riesgos antrópicos generados por la actividad minera

    OpenAIRE

    Ana Violeta Argüello Mejía; Enriqueta Cantos Aguirre; Jorge Vitery Moya

    2013-01-01

    Las actividades productivas generan riesgos antrópicos [1] a mediano y largo plazo. La zona de estudio se ubica en las Parroquias de Pomasqui, San Antonio y Calacalí, donde se han producido riesgos debido a las actividades humanas, en este caso, por la explotación de las canteras para abastecer el mercado de la construcción del Distrito Metropolitano de Quito. La investigación propone determinar los riesgos antrópicos generados por la actividad minera. Los pobladores de la zona identifican qu...

  13. Responsabilidad civil por accidentes en espectáculos taurinos

    OpenAIRE

    Caballero Moreno, María Araceli

    2016-01-01

    El trabajo versa sobre la responsabilidad civil aplicada al campo de los espectáculos taurinos, explicando el régimen de responsabilidad aplicable, regulado en el art. 1.902 de nuestro Código Civil, centrándose especialmente en quién debe asumir la responsabilidad en caso de producirse daños a los espectadores del festejo por los propios animales, si la propia víctima por haber llevado a cabo una conducta imprudente aplicando la teoría de la asunción del riesgo o los organizadores del festejo...

  14. Invalidez por dor nas costas entre segurados da Previdência Social do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ney Meziat Filho

    2011-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever as aposentadorias por invalidez decorrente de dor nas costas. MÉTODOS: Estudo descritivo com dados do Sistema Único de Informações de Benefícios e dos Anuários Estatísticos da Previdência Social em 2007. A taxa de incidência de dor nas costas como causa das aposentadorias por invalidez foi calculada segundo as variáveis idade e sexo, nos estados. Os dias de trabalho perdidos por invalidez decorrente de dor nas costas foram calculados segundo atividade profissional. RESULTADOS: A dor nas costas idiopática foi a primeira causa de invalidez entre as aposentadorias previdenciárias e acidentárias. A maioria dos beneficiários residia em área urbana e era comerciário. A taxa de incidência de dor nas costas como causa das aposentadorias por invalidez no Brasil foi de 29,96 por 100.000 contribuintes. Esse valor foi mais elevado entre os homens e entre as pessoas mais velhas. Rondônia exibiu taxa quatro vezes superior ao esperado (RT = 4,05 e a segunda maior taxa, referente à Bahia, foi de aproximadamente duas vezes o esperado (RT = 2,07. Os comerciários foram responsáveis por 96,9% dos dias perdidos por invalidez. CONCLUSÕES: A dor nas costas foi uma importante causa de invalidez em 2007, sobretudo entre comerciários, com grandes diferenças entre os estados.

  15. Fisiopatología molecular en la infección por Helicobacter pylori

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franklin Torres Jiménez

    2016-01-01

    Full Text Available La infección por Helicobacter pylori es el proceso de colonización bacteriana más común a nivel mundial. En 1994 la Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer ( IARC catalogó al Helicobacter Pylori como un carcinógeno tipo I. La infección por esta bacteria incrementa el riesgo de padecer cáncer gástrico hasta 6 veces más que los individuos que no presentan la infección. Colombia tiene una prevalencia de infección por Helicobacter pylori del 86 % en adultos mayores de 20 años y del 80% en niños mayores de 8 años. La infección persistente y recidivante de la mucosa gástrica puede generar una respuesta inflamatoria, o procesos silentes, que en el peor de los casos puede progresar a un adenocarcinoma gástrico tipo difuso o intestinal. Existen múltiples factores que influyen en las consecuencias clínicas de la infección por Helicobacter pylori: en mención: predisposición genética del huésped, inmunorregulación genética del paciente infectado, factores ambientales y heterogeneidad de los factores de virulencia de las diversas cepas. Por lo anterior se infiere que las patolo - gías gástricas, en especial la gastritis y el adenocarcinoma, son padecimientos de etiología multifactorial que pueden originarse por diversas causas o condiciones. En esta revisión se analizarán los principales aspectos relacionados con la fisiopatología molecular en la infección por Helicobacter pylori , en particular tópicos correspondientes a los factores de virulencia.

  16. Ansiedad percibida por los pacientes hospitalizados por quemaduras, en una Unidad de Quemados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Alcázar-Gabás

    2014-06-01

    Full Text Available El presente trabajo, pretende describir el estado de ansiedad que experimentan los pacientes ingresados en una Unidad de Quemados. Uno de los factores clave en los cuidados del paciente quemado es una buena atención psicológica. La realidad demuestra que es el profesional de enfermería quien observa los síntomas emocionales durante los primeros días de ingreso y trata de responder a esa demanda de cuidado. Pretendemos, a través de la medición del nivel de ansiedad que perciben los pacientes ingresados en la Unidad de Quemados elegida para nuestro estudio durante el primer semestre del año 2009, identificar a aquellos que estén en riesgo de padecer mayores niveles de ansiedad durante su hospitalización, para así poder establecer un plan de cuidados adaptado a las necesidades emocionales de cada uno. Los resultados obtenidos nos permiten concluir que los pacientes quemados ingresados en la Unidad de Quemados presentaron niveles elevados de ansiedad que son superiores entre la población femenina, así como en aquellos pacientes con lesiones de mayor extensión. Determinamos también que los pacientes ingresados por quemaduras en la Unidad de Quemados a estudio fueron mayoritariamente varones, de nacionalidad española, residentes en medio urbano con una media de edad de 50 años, siendo las quemaduras producidas por llama en accidentes domésticos la causa más frecuente.

  17. Diferencias salariales por género en el departamento de Santander, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandra Cortés Aguilar

    2016-01-01

    Full Text Available Este trabajo analiza los factores que influyen en el salario por hora y sus diferencias por género para el departamento de Santander durante los años 2012 a 2014. Específicamente, se explora si dicho diferencial obedece o no a un factor discriminatorio en el mercado de trabajo santandereano, utilizando los datos proporcionados por la Gran Encuesta Integrada de Hogares GEIH. Luego de presentar un análisis descriptivo del mercado laboral santandereano, se realizan estimaciones econométricas aplicando la metodología Blinder-Oaxaca para evidenciar la existencia de un componente discriminatorio. Los resultados indican que, para el total de la muestra en la región santandereana, entre un 25 % y 30 % de las diferencias salariales por género se asocian al componente discriminatorio no explicado.

  18. VENTAJAS ARANCELARIAS OTORGADAS POR ESTADOS UNIDOS POR MEDIO DEL ATPDEA, APROVECHABLES PARA LAS PyMES DE BOGOTA Y CUNDINAMARCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Ernesto

    2003-07-01

    Full Text Available En medio de la crisis de desempleo, pobreza y desigualdad que afronta Colombia, las pequeñas y medianas empresas se han convertido en una alternativa importante de generación de trabajo y valor agregado. Sin embargo, éstas deben aprovechar las ventajas que se otorgaron al país en el marco del ATPDEA, por medio del cual los Estados Unidos concedió preferencias arancelarias a más de cinco mil seiscientos productos que estuvieron vigentes durante más de diez años, y que luego, a partir de septiembre del 2002, se ampliaron en más de seiscientos productos. En este trabajo se presentan los rubros de la lista adicional, que presentan posibilidades de exportación a los Estados Unidos por parte de las PyMES de Bogotá y Cundinamarca.

  19. Parâmetros de modelagem por injeção de termoplásticos em moldes fabricados por estereolitografia com resina SOMOS 7110

    OpenAIRE

    Busato, Fábio André

    2004-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica Este trabalho consistiu em avaliar comparativamente os principais parâmetros envolvidos no processo de moldagem por injeção, utilizando os termoplásticos PP, ABS e PA 6,6, em insertos fabricados pelo processo convencional em aço ABNT 1045 e pelo processo de ferramental rápido por estereolitografia. As cavidades selecionadas tiveram todas a mesma forma geomét...

  20. Consecuencias del estrés oxidativo de la piel por radiaciones ultravioleta

    OpenAIRE

    Alvarez Fontanet, Ernesto

    1995-01-01

    Se ha avanzado en el conocimiento de la participación de las especies reactivas del oxígeno en la fisiopatología de muchas entidades y fenómenos patológicos. La piel es probablemente uno de los órganos que con mayor frecuencia sufre estrés oxidativo. Las radiaciones ultravioleta constituyen el principal factor generador de estrés oxidativo a este nivel. El fotoestrés oxidativo de la piel por radiaciones ultravioleta está mediado por diferentes mecanismos y favorecido por diversas circunstanci...

  1. Diferencia salarial por género en ejecutivos peruanos en Lima Metropolitana

    OpenAIRE

    Gómez Flores, Robert Efrain; Huapaya Ames, Milagros del Carmen; Rojas Zegarra, Jhon Alexander; Salinas Valencia, Eder Velver

    2017-01-01

    vii, 106 h. : il. ; 30 cm En la presente investigación se describen cuáles son los factores que determinan la diferencia salarial por género en ejecutivos peruanos en Lima Metropolitana y su impacto en cada factor. Dicho estudio se realizó considerando los siguientes factores: (a) estereotipos por género, (b) prejuicios por género, (c) cultura organizacional y (d) educación. Asimismo, esta investigación se basó en un estudio cualitativo, con propósito descriptivo y explicativo,...

  2. Percepções e sentimentos de adolescentes criados por avós

    OpenAIRE

    Paixão, Flávia Juliana Dourado

    2013-01-01

    Este estudo tem como objetivo conhecer as percepções e os sentimentos de adolescentes criados por avós. Busca-se, especificamente: 1) descrever a percepção dos adolescentes sobre seus avós, seus sentimentos por eles e as relações estabelecidas com os mesmos; 2) descrever como percebem as figuras parentais biológicas, seus sentimentos por eles e suas relações com os mesmos; 3) compreender a experiência dos adolescentes acerca do fato de serem criados pelos avós; e 4) descrever a...

  3. METODOLOGIA DE CARACTERIZACION CONCEPTUAL POR CONDICIONAMIENTOS SUCESIVOS. UNA APLICACION A SISTEMAS MEDIOAMBIENTALES.

    OpenAIRE

    PEREZ BONILLA, ALEJANDRA

    2009-01-01

    En clasificación automática se buscan perfiles subyacentes a la estructura de un dominio que ayude a comprenderlo y permita una mejor toma de decisiones. Por ello comprender el significado de las clases resulta fundamental. Por otro lado la validación de un cluster sigue siendo un problema abie~to por no haberse encontrado aún un criterio objetivo para determinar la calidad de un conjunto de clases en el contexto del clusteríng (Hand 1996), que se aplica en situaciones en las que no hay un bu...

  4. Uso del agua en la alfalfa (Medicago sativa con riego por goteo subsuperficial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Alfredo Montemayor Trejo

    2010-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de analizar la eficiencia en el uso del agua con el sistema de riego por goteo subsuperficial y por gravedad, durante el año 2004 se realizó la investigación en la Comarca Lagunera de los estados de Coahuila y Durango, México. Se estableció un diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones y tres tratamientos de separación de cintas de riego de 0.8, 0.9 y 1.0 m, y como testigo se evaluó el método de riego por gravedad. Se utilizó el método de regresión lineal simple entre las variables días después de siembra y lámina de agua aplicada, para obtener modelos de aplicación de agua con riego por goteo subsuperficial (RGS y riego por gravedad. La variedad de alfalfa establecida fue la WL 712 con una densidad de siembra de 40 kg ha-1, el gasto de la cinta fue de 3 L/h por metro lineal con orificios espaciados a 30 cm y espesor de 10,000 micrones. La lámina de riego aplicada fue de 1.39 m en el sistema por gravedad y 1.16 m con riego por goteo subsuperficial. Los consumos de agua promedio diario de los modelos presentaron diferencias t(a=0.05 y fueron 0.417 y 0.299 cm dia-1 en gravedad y RGS. El rendimiento de materia seca en siete cortes y la eficiencia en el uso del agua fueron de 24.08 t ha-1, 2.04 kg m-3 en subsuperficial y 18.46 t ha-1, 1.33 kg m-3 en gravedad (P<0.05.

  5. Parotiditis por Streptococcus Pyogenes: Presentacion de un caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoila del S. López-Díaz

    1995-08-01

    Full Text Available La glándula parótida es generalmente afectada por procesos inflamatorios. Su etiología se debe a infecciones primarias de la glándula o como complicación de infecciones sistémicas. Se reporta el Stafilococcus aureus como el agente causal más frecuente de parotiditis aguda supurada, y se señalan además otras bacterias y virus. Se presenta un niño de 9 años de edad con un proceso supurativo agudo de la parótida izquierda de un mes de evolución, con salida de abundante pus por el conducto de Stenon. Se realizó cultivo de la secreción e identificación de Streptococcus B hemolítico grupo A, a pesar de haber recibido antibioticoterapia previa. Se utilizó ampicillina y se tuvo en cuenta la sensibilidad in vitro; no presentó mejoría clínica, por lo que se decidió el empleo de la sialografía como alternativa terapéutica en este caso. Se obtuvo la resolución del proceso supurativo infeccioso y además se evidenció en este estudio la pérdida del estroma parotídeo.

  6. Diagnostico por PCR del complejo Sigatoka en Colombia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Romero Magally

    1999-06-01

    Full Text Available Las Sigatokas negra y amarilla son enfermedades causadas por Mycosphaerella fijiensis y Mycosphaerella musicola respectivamente. Estas dos especies de hongos estrechamente relacionadas y morfológicamente similares, causan necrosis severa en las hojas de banano y plátano disminuyendo el área de tejido fotosintético y acelerando la maduración del fruto. Las enfermedades producidas por estos hongos afectan la mayoría de las áreas cultivadas de banano y plátano a nivel mundial, generando un gran problema económico y ambiental. Los síntomas que produce cada uno de estos patógenos en el cultivo son similares, por lo que su correcta identificación en campo se hace difícil. Con el fin de hacer una identificación precisa de cada uno de ellos decidimos estandarizar una prueba diagnóstica basada en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR utilizando dos oligonucleótidos de 21 bases (MF 137 y MM 137 específicos para cada una de las especies M. fijiensis y M. musicola respectivamente. MF 137 y MM 137 codifican regiones variables identificadas en las secuencias interespaciadoras (ITS del DNA ribosomal.

  7. Beer spoilage bacteria and hop resistance

    NARCIS (Netherlands)

    Sakamoto, K; Konings, WN

    2003-01-01

    For brewing industry, beer spoilage bacteria have been problematic for centuries. They include some lactic acid bacteria such as Lactobacillus brevis, Lactobacillus lindneri and Pediococcus damnosus, and some Gram-negative bacteria such as Pectinatus cerevisiiphilus, Pectinatus frisingensis and

  8. Deletion of porA by recombination between clusters of repetitive extragenic palindromic sequences in Neisseria meningitidis

    NARCIS (Netherlands)

    van der Ende, A.; Hopman, C. T.; Dankert, J.

    1999-01-01

    PorA is an important component in a vaccine against infection with Neisseria meningitidis. However, porA-negative meningococci were isolated from patients, thereby potentially limiting the role of PorA-mediated immunity. To analyze the mechanism by which the porA deletion occurred, the regions

  9. Miasis ocular por Oestrus ovis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Beltrán F

    2006-01-01

    Full Text Available Se presentan tres casos de miasis ocular (dos adultos y un niñoprocedentes de zonas ganaderas de la provincia de Huaura,departamento de Lima,que acudieron al Hospital Regional de Huacho por presentar el ojo rojo,fotofobia, edema palpebral y sensación de cuerpo extraño;se extrajeron larvas adheridas al canto interno del ojo,las cuales se recibieron en el Instituto Nacional de Salud y fueron identificadas como Oestrus ovis .

  10. Consulta farmacéutica: intoxicación por gemfibrozilo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nerea Acuña Elvira

    2017-06-01

    Full Text Available Paciente de 46 años diagnosticada de depresión, hipertiroidismo e hipertrigliceridemia. En el último mes y medio ha tenido que acudir al servicio de urgencias del hospital en varias ocasiones por presentar cuadros diarreicos importantes acompañados de náuseas y malestar general. Los médicos le diagnosticaron gastroenteritis, administraron suero intravenoso con antieméticos y pautaron paracetamol 1g cada 8 horas. En la propia consulta, el marido solicita le dispensemos Trialmin® 600 mg, que su esposa “tiene prescrito para el tiroides” y del que toma 6 comprimidos diarios. Detectamos un resultado negativo de la medicación por error en la pauta e indicación del medicamento para la hipertrigliceridemia. Intervenimos explicándole que Tirodril® es el medicamento que le han prescrito para el hipertiroidismo y no Trialmin®, que está indicado en hipertrigliceridemias. Se deriva al servicio de urgencias con un informe por escrito de la situación dirigido al médico.

  11. Estudio de la fecha del paso de la temperatura media del aire por encima y por debajo de 25°C en la zona occidental de Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luisa M. Zayas Valdés

    2013-02-01

    Full Text Available Las evidencias observacionales indican que durante las últimas décadas el clima de Cuba se ha hecho más cálido, se ha observado un incremento de los totales de precipitación en el período poco lluvioso y un cierto decrecimiento en el período lluvioso, y la frecuencia de sequías se ha incrementado significativamente desde 1960. El objetivo de este trabajo fue determinar, en las marchas anuales de la temperatura del aire de cada estación meteorológica en la zona más occidental de Cuba, las fechas del paso de la temperatura media del aire por encima y por debajo de 25°C y la duración de esos períodos, enmarcar los períodos lluvioso y poco lluvioso, y obtener su relación con la fecha del paso de la temperatura media del aire por el umbral señalado. Se comprobó que las regularidades encontradas en las relaciones "paso de la temperatura por encima de 25°C - inicio del período lluvioso" y "paso de la temperatura por debajo de 25°C - inicio del período poco lluvioso" durante el período de referencia 1950-1975 ya no constituyen regularidades en el período de referencia 1976-2005, principalmente en el período en que la temperatura media del aire pasa por debajo de los 25°C, donde los desaciertos alcanzaron las mayores desviaciones. La duración media del período con temperaturas superiores a 25°C muestra una tendencia al aumento, obteniéndose una longitud mayor durante este período que la observada en el período con temperaturas inferiores a 25°C.

  12. Inibição da colonização por Bradyrhizobium elkanii mas não por Glomus intraradices em soja pelo ativador de defesa vegetal BTH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hoffmann Lúcia Vieira

    2001-01-01

    Full Text Available O produto BTH controla doenças através da ativação dos mecanismos de resistência de plantas, cujo modo de ação tem sido caracterizado através da identificação de genes ou enzimas ativados durante esta reação. Os mesmos genes e enzimas podem ser ativados como parte da reação das plantas à colonização por microssimbiontes mutualistas. Então, a aplicação de BTH pode inibir também essas simbioses. Um experimento foi conduzido para verificar se BTH tem efeito sobre a colonização de raízes de soja pelos microssimbiontes Glomus intraradices e Bradyrhizobium elkanii. Plantas controle ou inoculadas com o fungo micorrízico ou rizóbio foram tratadas com 20 mL de BTH 25 mg L-1 por meio da aplicação em sementes, via radicular ou via foliar. As plantas que receberam aplicação radicular de BTH tiveram desenvolvimento vegetativo reduzido. A colonização de raízes por B. elkanii foi menor nas plantas que receberam aplicação de BTH via radicular do que naquelas não tratadas ou tratadas por via foliar apenas. A colonização de raízes de soja por G. intraradices não foi afetada por BTH em quaisquer dos modos de aplicação. A aplicação radicular de BTH deve ser evitada na cultura da soja. Não há indício de restrição de aplicação foliar do produto.

  13. Por uma criminologia crítica feminista

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Damasceno de Andrade

    2016-08-01

    Full Text Available Este artigo tem o escopo de trazer elementos para a construção de uma criminologia crítica de cunho feminista, motivado pela histórica exclusão das perspectivas de gênero nos mais afamados discursos criminológicos e pela discordância em relação ao pleito feminista por punição. Discorre, primeiramente, sobre a ausência das mulheres nas produções científicas e, em especial, na criminologia. Em seguida, analisa as reflexões provocadas pelo surgimento da criminologia feminista, que, ao mesmo tempo em que elabora profundas críticas ao sistema penal, também atua no sentido de legitimá-lo. Por fim, propõe a formulação de uma criminologia que acolha as experiências femininas sem, todavia, clamar pela expansão do controle penal.

  14. Impacto do manejo da água na toxidez por ferro no arroz irrigado por alagamento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiana Schmidt

    2013-10-01

    Full Text Available A toxidez por ferro é o distúrbio nutricional de maior ocorrência em arroz (Oryza sativa L. cultivado em sistemas alagados, derivada da quantidade excessiva de íons ferrosos (Fe2+ gerados pela redução de óxidos de ferro em solos alagados. Em experimento conduzido em casa de vegetação, foram avaliados os efeitos de manejos da água de irrigação na dinâmica de redução de um Planossolo e na manifestação da toxidez por ferro em arroz. Os tratamentos dispostos em blocos completos ao acaso com quatro repetições constaram de cinco manejos da água: T1- início do alagamento no estádio V2-V3 do arroz; T2- início do alagamento no estádio V6-V7; T3- T1 e drenagem no estádio V10-V11; T4- T2 e drenagem no estádio V10-V11; e T5- T1 e drenagens nos estádios V7-V8 e V10-V11. O atraso do início do alagamento para o estádio V6-V7 do arroz manteve os valores do Eh da solução do solo mais elevados, promovendo menor disponibilidade de Fe2+ na solução do solo e deslocando a máxima liberação de Fe2+ na solução do solo para estádios fenológicos mais avançados do arroz. A realização de drenagens ao longo do ciclo vegetativo do arroz promoveu a reoxidação do solo, que ocasionou o aumento dos valores de Eh e redução da concentração de Fe2+ na solução do solo. O uso de drenagens durante o período vegetativo do arroz foi eficiente no controle da toxidez por excesso de ferro, em arroz cultivado em solo alagado.

  15. Desigualdad social. Un viaje por Latinoamérica: Diarios de Motocicleta (2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura María Moratal Ibáñez

    2008-10-01

    Full Text Available Dos jóvenes, Ernesto Guevara de 23 años, estudiante avanzado de Medicina y Alberto Granado de 29 años, bioquímico, comienzan un viaje por Latinoamérica a través de 5 países. Este recorrido por más de 12.000 kilómetros se inicia en Argentina en diciembre de 1951 y finaliza en Venezuela 8 meses más tarde. La película relata esta historia real, con un guión basado principalmente en los diarios de viaje publicados por los protagonistas. Nos muestra las experiencias de estos jóvenes en su viaje de descubrimiento por la rica y compleja topografía humana y social del continente sudamericano, deteniéndose especialmente en el tiempo que ambos pasan en una leprosería de la Amazonia.

  16. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS BASADAS EN EL ENFOQUE POR COMPETENCIAS EMPLEADAS POR LOS DOCENTES EN LA ENSEÑANZA DE INGENIERÍA CIVIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Días Z., E.

    2015-06-01

    Full Text Available El enfoque basado en competencias durante al acto didáctico, conlleva a tomar en consideración la labor del docente en relación a la planificación de las estrategias que contribuyan al desarrollo educativo. En este sentido, el presente estudio se desarrolló bajo el paradigma cuantitativo y su propósito consistió en determinar si los profesores del programa de ingeniería civil de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, reflejaban en sus planificaciones didácticas, estrategias basadas en el enfoque por competencias a fin de ajustar cada programa de las asignaturas bajo el perfil recomendado por la Comisión Central de Currículo. Para recabar esta información se utilizó como instrumento un cuestionario constituido por 23 ítems, aplicado a una muestra de 45 profesores, quienes representaron el 33% de la población objeto de estudio. En los resultados de este estudio se evidencia que los docentes a pesar de haber recibido orientaciones para el rediseño de los programas de las asignaturas que gestionan bajo el enfoque por competencias, presentan deficiencias en el uso de estrategias didácticas basadas en dicho enfoque, que garanticen la formación de un profesional integral, con sensibilidad social y ambiental, tal como se estipula en el nuevo diseño curricular impulsado por la institución. The competency-based approach during teaching, leads to consider the work of teachers in relation to planning strategies that contribute to educational development. In this sense, the present study was developed under the quantitative paradigm and its purpose was to determine whether program faculty of civil engineering at Lisandro Alvarado University, reflected in their teaching plans, strategies based on competence approach to adjust each program subjects to the recommended profile by the Central Commission for Curriculum. To collect this information a questionnaire consisting of 23 items, was applied to a sample of 45 teachers, who

  17. Vasculitis inducida por metimazol: Reporte de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Pinto

    2011-07-01

    Full Text Available Se reporta el caso de una paciente con enfermedad de Graves, que presentó vasculitis asociada al uso de metimazol. Mujer de 14 años, que acudió a consulta por presentar intolerancia al calor, tremor distal y palpitaciones. El examen físico mostró bocio difuso, y el perfil tiroideo, TSH suprimida y hormonas tiroideas elevadas. Los anticuerpos antiperoxidasa tiroidea fueron positivos. Se inició tratamiento con metimazol y beta bloqueadores. Después de 20 días, la paciente regresó por presentar malestar general, fiebre, poliartralgia, lesiones cutáneas maculopapulares y edema de miembros inferiores. Los anticuerpos antinucleares fueron negativos y los anticuerpos anticitoplasma de los neutrófilos (ANCA, positivos. Se suspendió el metimazol y se inició prednisona. Después de 10 días de tratamiento, las molestias desaparecieron y la paciente recibió I 131.Las vasculitis asociadas al uso de tionamidas son poco frecuentes, no dependen de la dosis y están asociadas a la presencia de anticuerpos tipo ANCA. Clásicamente, afectan a los vasos pequeños de la piel; sin embargo, también pueden afectar los riñones y pulmones. El cuadro clínico se caracteriza por artralgias y mialgias. En algunos casos puede ocurrir insuficiencia renal de grado variable. En la mayoría de casos, el cuadro remite con la suspensión de la droga; pero, en algunos se requiere el uso de glucocorticoides o inmunosupresores.(Rev Med Hered 2011;22:147-150.

  18. Neurobiologia da Cannabis: do sistema endocanabinoide aos transtornos por uso de Cannabis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis G. Pinho Costa

    2011-01-01

    Full Text Available OBJETIVOS: Diante das lacunas na efetividade das terapêuticas para transtornos por uso de Cannabis, a droga ilícita mais consumida no mundo, este trabalho propõe-se a rever os conhecimentos sobre o substrato neuroanatômico, biomolecular e celular do sistema endocanabinoide, descrever os mecanismos de neuroplasticidade dependente dos canabinoides e relacioná-los com a neurobiologia dos transtornos por uso de Cannabis (abuso e dependência. MÉTODOS: Recorreu-se às bases de dados Medline, Scopus e ISI Web of Knowledge; as palavras-chave pesquisadas foram "Cannabis", "neurobiology", "endocannabinoid system", "endocannabinoids", "receptors, cannabinoid", "neuronal plasticity", "long-term synaptic depression", "long-term potentiation", "marijuana abuse" e "tetrahydrocannabinol". Foram incluídos 80 trabalhos nesta revisão. DISCUSSÃO: A distribuição neuroanatômica, celular e biomolecular do sistema endocanabinoide adequa-se perfeitamente às suas funções de neuromodulação (via neuroplasticidade e metaplasticidade, nomeadamente em vias relacionadas aos transtornos por uso de substâncias. Os canabinoides exógenos perturbam essas funções. CONCLUSÃO: O sistema endocanabinoide contribui para a definição de setpoints em diversas vias neuronais, incluindo vias cruciais na instalação de transtornos por uso de substâncias; com o uso de Cannabis, esses setpoints tornar-se-ão mais permissivos, facilitando os transtornos por uso de Cannabis. Os avanços no entendimento da neurobiologia da Cannabis abrem uma janela de oportunidades para novas estratégias terapêuticas nos transtornos por uso de Cannabis.

  19. Una vuelta al mundo por la educación

    OpenAIRE

    Francisco Amat, Andrea; Molins, María

    2008-01-01

    La Barcelona World Race es una nueva regata vuelta al mundo con dos tripulantes por embarcación y sin escalas en ningún puerto. El pisto letazo de salida se dio el pasado 11 de noviem bre en el Port Olimpic de Barcelona, lugar a donde regresarán los navegantes tras recorrer 25.000 millas, es decir 47.000 kilómetros, por los océanos más hostiles y desafiantes del mundo en monocascos de última generación de la clase IMOCA Open 60. En esta primera edición, participan nueve equipos y uno de ellos...

  20. Estrategias pedagógicas en el proceso de aprendizaje de Manufactura por Mecanizado utilizando software CAM (Manufactura asistida por computador), en el programa de Ingeniería Mecánica de la Universidad Central.

    OpenAIRE

    Pérez Orozco, Pedro William; Reyes Vergara, José Mauricio

    2016-01-01

    El presente documento, tiene por objeto plantear un proceso estructurado para el aprendizaje de la manufactura por mecanizado asistido por computador, encaminado a subsanar o corregir las falencias detectadas en el proceso de enseñanza, al pasar de una metodología dirigida al contexto del mecanizado efectuado en máquinas convencionales, en las cuales se deben realizar todos y cada uno de los procedimientos por parte de un operario, y establecer los cálculos necesarios para elaborar un produc...

  1. Infecciones por bacterias poco comunes y oncogénesis bacteriana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horacio A. Lopardo

    Full Text Available La recuperación de algunos microorganismos de aislamiento esporádico en el laboratorio de microbiología clínica podría significar la existencia de algún defecto inmunitarioespecial en el paciente. Por ejemplo, se ha descrito una importante correlación entre Clostridium septicum y carcinoma de colon, y se han visto relacionadas con leucemias y linfomas a especies que aparecen casi siempre como contaminantes (Bacillus spp., Corynebacterium spp. y a otras raramente aisladas en otros contextos (Capnocytophaga spp.. Hay bacterias que se aíslan casi exclusivamente de pacientes con sida (Rhodococcus equi. Se ha observado una mayor frecuencia de infecciones por Campylobacter spp., Aeromonas spp. y estreptococos del grupo G y del grupo mitis en individuos con algún tipo de cáncer que en el resto de los pacientes. También hay bacterias que son marcadoras de algún cáncer no detectado o que afectan más a pacientes neutropénicos que a individuos normoinmunes. La alteración de la reacción inflamatoria, la linfoproliferación mediada por antígenos bacterianos y la inducción de hormonas que aumentan la proliferación de las células epiteliales podrían ser causas de la oncogénesis bacteriana. Los ejemplos clásicos son el adenocarcinoma gástrico inducido por Helicobacter pylori, la asociación de la bacteriemia por estreptococos del grupo bovis y el cáncer de colon y los linfomas de tejido linfoide asociado a mucosas (MALT en vinculación con especies de Helicobacter (MALT gástricos y con Chlamydophila spp. (MALT oculares. El aislamiento de alguno de estos patógenos debería ser un llamado de atención para inducir al estudio de alguna enfermedad maligna.

  2. Agranulocitosis inducida por metimazol en pacientes con enfermedad de Graves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helard Manrique-Hurtado

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivo: Describir las características clínicas y epidemiológicas de los pacientes con enfermedad de Graves que presentaron agranulocitosis inducida por metimazol. Material y métodos: Estudio retrospectivo, tipo serie de casos. Se revisaron las historias clínicas de todos los pacientes con diagnóstico de agranulocitosis inducida por metimazol, atendidos en el Hospital Nacional Arzobispo Loayza, entre enero 2002 y diciembre 2008. Se buscó asociación entre las variables demográficas y clínicas con la mortalidad y el tiempo de recuperación. Resultados: Treinta (0,60% pacientes con enfermedad de Graves fueron hospitalizados con el diagnóstico de agranulocitosis inducida por metimazol. La mediana de la edad fue 33,5 años y 86,67% fueron mujeres. Al ingreso, todos los pacientes presentaron fiebre y dolor de garganta. El manejo incluyó aislamiento invertido, suspensión del metimazol, administración de antibióticos y glucocorticoides. Doce (40% pacientes recibieron GM-CSF. El número de granulocitos se normalizó después de 10,59 días y cuatro (13,33% pacientes murieron por infecciones bacterianas y sepsis. En todos los casos, el tratamiento definitivo fue yodo radioactivo. No hubo diferencia significativa en la edad, sexo, dosis de metimazol, duración del tratamiento y uso de factor estimulante colonia, entre los pacientes fallecidos y los sobrevivientes. Además, el uso de factor estimulante de colonia no redujo el tiempo de recuperación de la agranulocitosis. Conclusión: La agranulocitosis inducida por metimazol es un evento adverso serio y potencialmente mortal. En este grupo de pacientes, la mortalidad fue elevada y el uso de factor estimulante de colonia no disminuyó el tiempo de recuperación.

  3. Morbilidad oculta por parasitismo intestinal en Lagunita, municipio Girardot, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanelis Núñez Gómez

    2014-08-01

    Full Text Available Se realizó un estudio epidemiológico descriptivo de corte transversal, con el objetivo de determinar la morbilidad oculta por parasitismo intestinal en Lagunita, municipio Girardot, Venezuela; en el período de enero a octubre de 2009. El universo fue de 286 niños, lo que se corresponde con la población total del grupo de edad de menores de 15 años. De estos se seleccionaron por muestreo aleatorio simple 43 pacientes, a los que se les aplicó un cuestionario y se confeccionó una guía de observación, para describir los factores epidemiológicos que influyen en la infestación por parasitismo intestinal. Además, se les realizaron análisis de las heces fecales seriadas para el diagnóstico del parasitismo. El método estadístico fue el cálculo de las frecuencias absolutas y relativas. A través del estudio de las heces fecales seriadas se obtuvo que 27 pacientes tenían parasitosis intestinal, para una morbilidad de 62,79%, con una mayor incidencia en los niños de cinco a nueve años de edad. El sexo femenino fue el más afectado. Los factores epidemiológicos que más influyeron fueron: los malos hábitos higiénicos personales, el entorno desfavorable y el consumo de agua no potable; existió relación entre el nivel socioeconómico, los factores epidemiológicos y la morbilidad por parasitismo intestinal. Predominó la parasitosis por Entamoeba Histolytica, con 11 casos, para un 40,74%. La diarrea, las molestias abdominales y la pérdida de apetito constituyeron los principales síntomas

  4. Esofagogastrofundoplicatura videolaparoscópica por técnica mista

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Zilberstein

    Full Text Available A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE é uma patologia freqüente, acometendo cerca de 10% da população geral. Esta incidência tem se elevado nos últimos anos. Tradicionalmente, sua abordagem terapêutica inicial é clínica, porém, o número de indicações cirúrgicas tem aumentado principalmente às custas das vantagens da videolaparoscopia. Durante o período de janeiro de 1993 a março de 1998, 112 pacientes foram submetidos a fundoplicatura e hiatoplastia por videolaparoscopia para o tratamento da DRGE, sendo 62 (55,3% do sexo masculino e 50 (44,7% do sexo feminino. A idade variou de 20 a 90 anos, com média de 40 anos. As indicações cirúrgicas foram doença refratária ao tratamento clínico (76,9%, seguido por esôfago de Barrett (16,1 %, estenose esofágica (3,5%, hemorragia digestiva alta por úlcera esofágica (2,6% e hérnia hiatal paraesofágica (0,9%. Para o procedimento cirúrgico foram utilizados cinco trocartes. A hiatoplastia foi realizada com pontos em "X". Na fundoplicatura, após a passagem do fundo gástrico por trás do esôfago abdominal, inicialmente se realiza um ponto tomando as duas extremidades do fundo gástrico, porém sem fixar esta sutura ao esôfago. A partir daí, mais quatro pontos são realizados, sendo dois acima e dois abaixo deste ponto inicial, de maneira a envolver o esôfago, de modo parcial (2700. O tempo médio de cirurgia foi de 80 minutos e o de internação, de 1,8 dias. Ocorreram duas conversões (1,7%. Não houve mortalidade, e as complicações assinaladas foram pneumotórax (0,9%, enfisema subcutâneo (0,9%, disfagia transitória (26% e disfagia persistente (3,5%. A fundoplicatura mista laparoscópica tem se mostrado um procedimento seguro e eficaz para o tratamento definitivo da DRGE com baixo número de complicações, reunindo as vantagens clássicas da cirurgia laparoscópica: curto período de internação, rápida recuperação e bons resultados estéticos; e às de uma t

  5. Medidas para la protección del medio marino en la región del Gran Caribe por daños ocasionados por la industria mar adentro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Carolina Romero Lares

    2017-01-01

    Full Text Available Los derrames recientes de hidrocarburos en plataformas petroleras mar adentro han puesto de relieve la necesidad de desarrollar regímenes de responsabilidad e indemnización por daños ocasionados por actividades de exploración y explota - ción en los fondos marinos sujetos a la jurisdicción nacional. En la actualidad no existe ningún convenio internacional que aborde el tema, y la comunidad internacional se ha inclinado a favor del desarrollo de instrumentos regionales o bilaterales. La región del Gran Caribe se caracteriza por poseer un frágil ecosistema ma - rino, que se encuentra amenazado por el riesgo de contaminación de petróleo producto de actividades de extracción en el lecho marino. Pese a ello, el único convenio regional para la protección y preservación del mar Caribe, conocido como Convenio de Cartagena, solo incluye principios generales sobre responsabilidad por actividades en los fondos marinos, sin desarrollar hasta la fecha los protocolos o acuerdos que garanticen su aplicación. Este estudio realiza una descripción y comparación de los esfuerzos llevados a cabo en el plano internacional y regional para desarrollar estas reglas y sugiere tres opciones para al - canzar un marco legal eficiente, exhaustivo y uniforme que garantice la pronta y adecuada indemnización de las víctimas y la reparación de todos los daños.

  6. Derrame pericárdico y pericarditis purulenta por Salmonella: un caso excepcional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Pulido-Arenas

    2017-09-01

    Full Text Available Las complicaciones cardiovasculares asociadas a las infecciones por la Salmonella son raras y suceden entre el 1 a 5% de los pacientes. Las enfermedades del pericardio son extremadamente inusuales con pocos casos reportados en la literatura. Presentamos el caso de un adulto mayor con síntomas de derrame pericárdico y hallazgos de pericarditis purulenta en quien la etiología corresponde a infección por la Salmonella spp. confirmada por hallazgos clínicos, de imágenes diagnósticas, microbiológicos, quirúrgicos e histopatológicos.

  7. El IVA en el consumo por vía electrónica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Delgado

    2009-12-01

    Full Text Available Las operaciones comerciales electrónicas llevadas a cabo por los consumidores se ven afectadas por la fiscalidad indirecta que grava el consumo general, es decir, por el impuesto sobre el valor añadido. Al respecto, los aspectos más importantes que se plantean son, en primer lugar, la localización de las operaciones comerciales electrónicas en el IVA; en segundo lugar, la aplicación del régimen especial del IVA para el comercio electrónico, y, en tercer lugar, la regulación de la facturación telemática.

  8. Por mil devaluados pesos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Annie Rodríguez Collázos

    2013-03-01

    Full Text Available El estudio de lo popular y lo urbano hasta ahora se ha centrado en el comportamiento y en algunas relaciones de los habitantes con su entorno. “Por mil devaluados pesos. Publicidad popular y urbana”, pretende explorar las formas de publicidad, dispersas en diferentes espacios populares y urbanos en Bogotá, identificando esquemas y formas características de sus propios códigos comunicativos; se centran en un objeto de estudio consistente en las estrategias publicitarias y los códigos comunicativos en los mensajes publicitarios populares en las subculturas de San Victorino, 7 de Agosto y Sanandresito de San José.

  9. Sepsis por shigella flexneri

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Cabrera C

    2005-04-01

    Full Text Available Se presenta un caso raro de sepsis por Shigella flexneri en una paciente de 45 años de edad quien estando hospitalizada para el estudio de un tumor cerebral, requirió el uso de manitol y dosis altas de corticoides; luego de ello presenta deposiciones líquidas con moco y sangre, desarrolla síndrome de respuesta inflamatoria sistémica, luego se aísla Shigella flexneri en el hemocultivo; recibió tratamiento antibiótico con ciprofloxacina. Se describen las características del caso y se comenta de acuerdo con la revisión de literatura.

  10. Plantas usadas por aves en paisajes cafeteros de Nariño, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yulieth Viviana Castillo R.

    2017-12-01

    Full Text Available Las plantas son un importante recurso alimenticio para las aves presentes en los paisajes cafeteros, por lo que la heterogeneidad en las diferentes unidades de estos paisajes, garantizan la disponibilidad de alimento. Conocer este tipo de interacciones entre plantas y aves es importante para la conservación de la biodiversidad en paisajes cafeteros. En esta investigación, se presenta la lista inicial de especies de plantas usadas por las aves de paisajes cafeteros en zonas rurales de los municipios de Colón-Génova, La Unión, Arboleda y San Pedro de Cartago en el departamento de Nariño, Colombia. Las observaciones en campo y colectas generales de plantas muestran que 25 especies vegetales son consumidas por aves frugívoras, ocho especies son aprovechadas por aves nectarívoras y nueve especies son aprovechadas por aves insectívoras. Los resultados obtenidos permiten proponer un listado de especies de plantas potenciales como fuente de recursos para las aves, algunas nativas y otras introducidas, que pueden ser útiles para el manejo de paisajes cafeteros en la región a través de la implementación de estrategias de producción y propagación para la restauración.

  11. Taxa de mortalidade por acidentes de trâsito e frota de veículos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Kilsztajn

    2001-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: A taxa de mortalidade específica por acidentes de trânsito de veículos a motor é usualmente utilizada para efeito das políticas de saúde pública. Para mensurar o grau de violência no trânsito, foi realizado estudo com o objetivo de analisar o número de óbitos por acidentes de trânsito por veículo a motor. MÉTODOS: Com base nos dados sobre frota de veículos, população e óbitos por acidente de trânsito, publicados no Statiscal Yearbook (1999, Demografic Yearbook (1997, Denatran (1999, Ministério da Saúde (2000 e Fundação IBGE (2000, foram estudados 61 países e 51 localidades brasileiras.A taxa de mortalidade específica foi decomposta em número de veículos por habitante e número de óbitos por veículo. Numa primeira aproximação, cada uma das amostras (internacional e brasileira foi subdividida em três grupos, de acordo com o número de veículos por habitante, para estudo da relação entre os três índices. Para testar a significância dessa relação, foi estimada uma função de regressão log-linear. RESULTADOS: Os resultados para as estimativas internacionais, assim como as do Brasil, demonstraram que, quanto maior o número de veículos por habitante, menor o número de óbitos por acidentes de trânsito por veículo, tendo-se elasticidade da ordem de -1,067, para as estimativas internacionais, e de -0,515, para as do Brasil. CONCLUSÕES: Para uma política de prevenção dos acidentes de trânsito, os resultados encontrados indicam a necessidade de estudar os fatores que possam explicar o maior número de óbitos por veículo nas regiões com menor número de veículos por habitante.

  12. Especies vegetales dendroenergéticas utilizadas por los pobladores del Encino, Santander, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruth E. Ocaña Figueroa

    2005-01-01

    de combustible, cuya distancia a la vivienda puede variar desde menos de 0,1 a 2 km. En el 56% de los casos su recolección es realizada por todos los miembros de la familia, esta labor por lo general se realiza diariamente, empleando un promedio de dos horas al día. Se encontraron 27especies de árboles y arbustos útiles como combustible, siendo el roble la especie más importante contribuyendo con 73% del total de leña que consume una familia. Se halló que el consumo anual de leña en una familia corresponde a 6,2 t. Consumo que es determinado tanto por las condiciones ecológicas, como por aspectos culturales y socioeconómicos. En esta región el consumo no sigue ningún proceso de planeación, ni dirección de extracción y se rige por la disponibilidad del recurso. Sin embargo, existe un conocimiento sobre las especies de leña y sus características durante el proceso de la combustión.

  13. Resultados preliminares de las emisiones COVs generada por el tráfico de vehículos por carretera en Santa Cruz de Tenerife

    OpenAIRE

    Pérez, N. M.; Nolasco, D.; Lima, R. N.; Hernández, P. A.; Salazar, J. M. L.; Mena, A.; Rosa, D. de la; Hernández Cruz, Bentorey; González, C.

    2003-01-01

    Ponencia presentada en: 1er Encuentro sobre Meteorología y Atmósfera de Canarias, celebrado en el Puerto de la Cruz, los días 12,13 y 14 de noviembre de 2003. El encuentro estuvo organizado por el Centro Meteorológico Territorial en Canarias Occidental, con la colaboración del Observatorio Atmosférico de Izaña y del Grupo de Física de la Atmósfera de la Facultad de Física (Universidad de La Laguna) Los hidrocarburos emitidos directamente por los vehículos influyen en la salud humana como ...

  14. Characterization of bacterial populations in Danish raw milk cheeses made with different starter cultures by denaturating gradient gel electrophoresis and pyrosequencing

    DEFF Research Database (Denmark)

    Masoud, Wafa Mahmoud Hasan; Takamiya, Monica K Wik; Vogensen, Finn Kvist

    2011-01-01

    ripening. Other bacteria like Corynebacterium, Halomonas, Pediococcus, Micrococcus and Staphylococcus, which were encountered in some cheese samples at low percentages compared with the total bacterial populations, were only detected by pyrosequencing. 16S rRNA gene pyrosequencing is an efficient method...

  15. Mapa cualitativo para el análisis de riesgo por BTEX por proximidad con gasolineras en la ciudad de Ensenada, Baja California, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio Garcia Zarate

    2015-05-01

    Full Text Available La exposición a compuestos orgánicos volátiles (COV presentes en la gasolina, como el benceno, tolueno, etilbenceno y xileno (BTEX, por su capacidad cancerígena se ha asociado con el aumento del riesgo a desarrollar cáncer en las personas que viven o trabajan en las proximidades de las estaciones de servicio. En este trabajo se propone una aproximación metodológica para estudiar la problemática que representan los COV en los individuos expuestos a los hidrocarburos. Los datos obtenidos indican que existe mayor presencia de COV en las zonas ubicadas en la cercanía de las fuentes puntuales de emisión y por ende con mayor exposición a factores tóxicos. Con este trabajo se plantea un procedimiento sencillo para establecer las zonas vulnerables a riesgos tecnológicos dentro del área urbana por presencia de BTEX, utilizando para ello la tecnología SIG que permite realizar un análisis espacial de las emisiones de benceno a la atmósfera. Estos resultados quedarán al servicio de los organismos involucrados en la toma de decisiones. En México no existe una legislación clara que proteja a los habitantes de las cercanías de las estaciones de servicio, por lo tanto se deben desarrollar programas para disminuir el impacto en la población a nivel ambiental, sanitario y social.

  16. DESFLUORETAÇÃO PARCIAL DE ÁGUAS SUBTERRÂNEAS POR ADSORÇÃO/PRECIPITAÇÃO POR CONTATO EM MICROCOLUNAS DE FILTRAÇÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Keiti Oliveira Alessio

    2014-11-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi investigar, em microescala, o processo de adsorção/precipitação por contato, em carvão ativado, para a remoção do excesso de íons fluoreto de águas subterrâneas. Para isso foram montadas microcolunas de desfluoretação com diâmetro de 2,3 cm e altura de 10 cm, contendo 27 g de carvão ativado de osso. A vazão do sistema foi controlada por uma bomba peristáltica, e a concentração de íons fluoreto no efluente da coluna foi monitorada continuamente. No instante em que ocorre a saturação do meio adsorvente foram adicionadas soluções de sais de cálcio e fósforo na entrada da coluna, iniciando o processo de precipitação por contato. Os resultados obtidos comprovaram a eficiência do carvão ativado de osso na remoção do excesso de íons fluoretos, bem como comprovaram que o processo de precipitação por contato aumenta significativamente a vida útil dos sistemas de filtração, mantendo o nível de íons fluoretos dentro do limite estabelecido pela portaria n° 2914 do Ministério da Saúde (1,5 mgL-1.

  17. Vulnerabilidad de las mujeres migrantes en el cruce clandestino por Tamaulipas-Texas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresa Elizabeth CUEVA-LUNA

    2014-01-01

    Full Text Available Las mujeres que transitan de forma clandestina por las rutas terrestres conformadas históricamente por trabajadores masculinos que cruzan México hacia Estados Unidos, se exponen a numerosos riesgos. El objetivo de este documento es analizar desde una perspectiva de género tanto las amenazas que se concretan en riesgos específicos, como los recursos empleados por las mujeres estudiadas para continuar su recorrido y que constituyen factores de protección ante lo estresante del viaje. Como estudio exploratorio de corte cualitativo, se basa en los casos de 26 mujeres transitando por la frontera noreste de México. Entre los principales resultados destaca que a pesar de que sus recursos se van agotando durante el viaje y que algunas situaciones pueden incluso volverse en su contra, ellas se valen de sus recursos humanos, es decir, de sus habilidades y capacidades personales y apoyándose en sus creencias religiosas afrontan las crisis del camino y siguen adelante.

  18. Rabia transmitida por murciélagos en Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Willian Oliveira Fahl

    2015-09-01

    Full Text Available Frente al desafío que la rabia representa para la industria pecuaria y la salud pública en América Latina, el presente artículo tiene como objetivo hacer una revisión de literatura amplia y crítica sobre la epidemiología de la rabia transmitida por murciélagos en Brasil. El tema es abordado inicialmente desde una perspectiva histórica hasta la caracterización molecular de aislamientos del virus, para finalmente contrastar con la situación de otros países de las Américas. La información referente a Brasil es presentada de manera separada debido a la gran abundancia de especies de murciélagos de diversos hábitos alimenticios, implicadas en la transmisión del virus de la rabia y las complejas relaciones entre los ciclos epidemiológicos revelados por estudios de tipificación antigénica y análisis filogenético, lo  cual ha permitido reconocer con más nitidez, la importancia de los quirópteros como reservorios y transmisores de esta enfermedad.  Este nuevo escenario epidemiológico exige reexaminar las medidas de control aplicadas hasta el momento, desde un abordaje multidisciplinar, así como cooperación intersectorial y participación por parte de la comunidad.

  19. Vivencias psicosociales reveladas por niños que reciben tratamiento con quimioterapia por cáncer Vivências psicossociais de crianças com tratamento de quimioterapia por câncer Psychosocial experiences of children receiving chemotherapy for cancer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BLANCA CECILIA VANEGAS DE AHOGADO

    Full Text Available Se realizó un estudio cualitativo con el propósito de descubrir las vivencias psicosociales de niños y niñas de 9 a 12 años que recibían tratamiento con quimioterapia por cáncer. La recolección de la información se hizo mediante encuentros lúdicos con el apoyo de algunas preguntas básicas que facilitaron las revelaciones narrativas. Tres aspectos se destacan en los hallazgos del estudio: vivencias desfavorables, vivencias relacionadas con la autoestima y vivencias favorables; las dos primeras, de diversa manera, afectan en estos niños su vida personal, familiar, escolar y, en general, todo su entorno. Es de resaltar que, como consecuencia de la caída del cabello, con frecuencia han sido objeto de burla y de rechazo por sus compañeros de estudio, lo que produce el más notorio efecto sobre su autoimagen; por otra parte, el ausentismo escolar conlleva dificultades académicas y sentimientos de tristeza en estos niños, situación que empeora cuando, por motivos de tratamiento, su lugar de residencia está alejado de la ciudad, viéndose sometidos a largos periodos de separación, no solo de su familia sino de sus pares. Se concluye que la mayor parte de las revelaciones son impactantes por su gran contenido de sufrimiento y dolor para estos niños, lo que demuestra la urgencia de retomar los hallazgos del estudio para orientar el cuidado de enfermería de manera más integral y apoyar para que se haga lo propio en el hogar y en las instituciones educativas.O presente trabalho corresponde à elaboração de um estudo qualitativo que visa descobrir as vivências psicossociais de crianças entre 9 e 12 anos sendo tratadas com quimioterapia por câncer. A informação foi compilada através de encontros lúdicos suportados por algumas perguntas básicas que facilitaram as revelações narrativas. Entre os achados do estudo destacam-se três aspectos: vivencias desfavoráveis, vivências relacionadas com a autoestima e vivências favor

  20. Vivencias psicosociales reveladas por niños que reciben tratamiento con quimioterapia por cáncer Psychosocial experiences of children receiving chemotherapy for cancer Vivências psicossociais de crianças com tratamento de quimioterapia por câncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RIVERA ZABALA JOHANNA MARCELA

    2009-12-01

    Full Text Available Se realizó un estudio cualitativo con el propósito de descubrir las vivencias psicosociales de niños y niñas de 9 a 12 años que recibían tratamiento con quimioterapia por cáncer. La recolección de la información se hizo mediante encuentros lúdicos con el apoyo de algunas preguntas básicas que facilitaron las revelaciones narrativas. Tres aspectos se destacan en los hallazgos del estudio: vivencias desfavorables, vivencias relacionadas con la autoestima y vivencias favorables; las dos primeras, de diversa manera, afectan en estos niños su vida personal, familiar, escolar y, en general, todo su entorno. Es de resaltar que, como consecuencia de la caída del cabello, con frecuencia han sido objeto de burla y de rechazo por sus compañeros de estudio, lo que produce el más notorio efecto sobre su autoimagen; por otra parte, el ausentismo escolar conlleva dificultades académicas y sentimientos de tristeza en estos niños, situación que empeora cuando, por motivos de tratamiento, su lugar de residencia está alejado de la ciudad, viéndose sometidos a largos periodos de separación, no solo de su familia sino de sus pares. Se concluye que la mayor parte de las revelaciones son impactantes por su gran contenido de sufrimiento y dolor para estos niños, lo que demuestra la urgencia de retomar los hallazgos del estudio para orientar el cuidado de enfermería de manera más integral y apoyar para que se haga lo propio en el hogar y en las instituciones educativas.A qualitative study was carried out in order to discover psychosocial experiences of boys and girls receiving chemotherapy treatment for cancer. Information was collected through ludic encounters with the support of some basic questions to facilitate narrative disclosures. Three aspects stand out among findings in the study: unfavorable experiences, experiences related to self esteem and favorable experiences; the first two, in different ways, affect boys and girls’ personal

  1. INSATISFACCIÓN POR LA IMAGEN CORPORAL Y LA BAJA AUTOESTIMA POR LA APARIENCIA FÍSICA EN ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES DEL ESTADO MERIDA VENEZUELA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro López Atencio

    2008-07-01

    Full Text Available La presente investigación tuvo como propósito central evaluar la insatisfacción por la imagen corporal y su relación con la baja autoestima por la apariencia física en estudiantes de la Facultad de Medicina de la Universidad de Los Andes en Mérida Venezuela. El estudio fue de tipo no experimental correlacional. La muestra estuvo constituida por 189 estudiantes, 27% masculino y 73% femenino, con una edad promedio de 19,58 años ± 1,57 (varones 19,81 años ± 1,74 y para las mujeres 20,24 años ± 1,76. Los participantes fueron seleccionados de los cursos del primer año de las carreras de: medicina, enfermería y nutrición, los cuales fueron seleccionados de forma intencional. El instrumento empleado para determinar la Insatisfacción por la Imagen Corporal fue el Body Shape Questionnaire (Cooper y Taylor, 1987. El método de Graffar Modificado fue utilizado para determinar el estrato socioeconómico de los participantes (Méndez y De Méndez, 1994. A los datos se les aplicó el análisis descriptivo (frecuencia, porcentajes, media e inferencial (ANOVA de un solo factor a través del paquete estadístico SPSS versión 9.0. Entre los principales hallazgos en el estudio se pudo determinar una asociación estadísticamente significativa entre la insatisfacción con la imagen corporal, la baja autoestima por la apariencia física con el género χ2 (2, N= 189 = 9,686, p=0,008. A través de ANOVA se pudo determinar que las diferencias en las medias para los niveles de insatisfacción y baja autoestima con la imagen corporal y el género son estadísticamente significativas, F=11,236; p=0,008, F=10,23; p=0,002 respectivamente. Conclusiones: los resultados obtenidos permiten sugerir sobre la relación que existe entre la insatisfacción y la baja autoestima por la apariencia física, existiendo un rechazo por la propia imagen corporal causada por la percepción distorsionada o no de la misma, lo que podría afectar la autoestima por la

  2. MÉTODO MATRICIAL FHER EN UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS, O EN LÍNEA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Villarreal Vásquez

    2009-01-01

    Full Text Available La investigación centra su atención en el diseño de una herramienta de costos que permite manipular y entregar resultados de los costos por procesos o en línea en una matriz de manera sencilla y entendible, esta matriz ha sido desarrollada y probada por los autores del artículo,  con estudiantes  de contaduría pública en varias mypimes  y ha demostrado su facilidad para que el estudiante comprenda y el empresario lo manipule dentro de su información financiera. El método matricial  FHER (forma horizontal de establecer resultados en un sistema de costos por  procesos, es una forma metodológica innovadora y fácil  de realizar el cálculo de los costos unitarios por producto, en el sistema de costos por procesos o en línea.   Este modelo  matricial, facilita a los estudiantes el aprendizaje de los costos por proceso o en línea, pues las matrices tradicionales muestran el modelo por proceso de manera compleja.

  3. Cine y publicidad. Análisis de seis anuncios publicitarios realizados por directores de cine

    OpenAIRE

    Caballero Álvarez, Fernando

    2015-01-01

    Esta investigación tiene como objetivo de estudio analizar los trabajos llevados a cabo por diversos directores de cine de este país a marcas en un periodo de crisis en el que apuestan por trabajos de mayor calidad. Buscaremos aquellos elementos que diferencian a estos anuncios de cualquier otro no firmado por un director de cine y cuál podría ser el objetivo que buscan las marcas al apostar por ellos. Grado en Publicidad y Relaciones Públicas

  4. Número de anteras por flor, grãos de pólen por antera e capacidade germinativa do pólen de diferentes cultivares de macieiras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Lopes de Albuquerque Junior

    2010-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o número de anteras por flor, grãos de pólen por antera e capacidade germinativa do pólen de diferentes cultivares de macieiras. O trabalho foi executado no Laboratório de Fisiologia do Desenvolvimento e Genética Vegetal da Universidade Federal de Santa Catarina, e as coletas a campo foram realizadas na Epagri/Estação Experimental de Caçador-SC, em outubro de 2005. Foram utilizadas as seguintes cultivares comerciais de macieira desenvolvidas no Brasil: Primícia, Princesa, Fred Hough, Catarina, Baronesa, Lisgala, Suprema, Condessa, Daiane, Duquesa, Imperatriz e Joaquina. As cultivares de macieira Condessa, Princesa, Eva, Duquesa, Imperatriz, Gala, Fred Hough, Daiane, Baronesa e Suprema produzem pólen em quantidade suficiente e com boa capacidade germinativa. A cv. Condessa, embora apresente alta capacidade germinativa de pólen, produz menos anteras e grãos de pólen por antera que as demais. A cv. Princesa é a que apresenta o melhor perfil como polinizadora, por conjugar número de anteras/flor, número de grãos de pólen/antera e capacidade germinativa do pólen mais satisfatórios.

  5. Enfoque por competencias, ¿una respuesta al fracaso escolar?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Philippe Perrenooud

    2009-01-01

    Full Text Available Son tiempos de reflexión sobre las competencias. Queda mucho por investigar acerca de sus posibilidades pero es cierto que, desde el punto de vista teórico, el enfoque por competencias se presenta como potente al complementar una pedagogía que, tradicionalmente, se ha centrado en las disciplinas y en los saberes. Pero también este enfoque aparece fuerte en el campo de la formación en la medida en que viene vinculado a las prácticas sociales y educativas, al trabajo pedagógico de los problemas educativos en las diferentes situaciones, a los proyectos que los educadores desean materializar en sus lugares de trabajo. Están por demostrar las expectativas puestas en el enfoque por competencias y este texto trata de pensar toda una serie de cuestiones relacionadas con su puesta en marcha en los contextos formativos.---------------------------------------------------------------------These are times for reflection on skills. There is much left to investigate on their possibilities but it is true that, from the theoretical point of view, the skill approach appears to be powerful by complementing a pedagogy which, tradicionally, has focused on the knowledge and disciplines. But this approach appears strongly in the training field as it is linked to the social and educational practices, to the pedagogic work on educative problems, to the different situations, to the project that teachers wish to materialize in the labor places. Still to be demonstrated are the expectations on the skills approach, and this text tries to think on a series of matters related with its set in motion in the learning contexts.

  6. Producción de energía por combustión de basuras en Bogotá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abel Morales Gilede

    1984-09-01

    Full Text Available Este estudio tiene por objeto hacer un avalúo de la posibilidad de producir energía por medio de la incineración de las basuras provenientes de la ciudad de Bogotá. El estudio se desarrolló con base en la información existente. Elaborada especialmente por EDIS. Por contratos realizados por esta entidad con diferentes compañías y con la colaboración del Instituto de Investigaciones Tecnológicas y complementada por los Laboratorios de la Universidad Nacional. Con base en estos estudios se obtuvo la siguiente información: - Producción total de basuras por zonas. - Características físicas y químicas de las basuras. - Poder calorífico de las basuras. De acuerdo con la anterior información se procedió a calcular la capacidad de generación eléctrica que se obtendría al quemar estas basuras.

  7. Ocho Ciclos de Selección Masal Divergente por Mazorcas por Planta en una Variedad Sintética de Maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torregroza C. Manuel

    1974-08-01

    Full Text Available Para evaluar la selección masal, como método de mejoramiento genético de maíz, se inició en Tibaitatá a partir de 1956 una serie de proyectos, cuyo objetivo fundamental ha sido el de utilizar dicho método para obtener variedades mejoradas prolíficas y de alta productividad. En 1960 comenzó a aplicarse un sistema divergente de selección masal por mazorcas por planta en Harinoso Mosquera I Sin. 2, una variedad sintética de maíz obtenida del primer ciclo de selección recurrente reciproca, en la cual el otro recurso germoplásmico era Rocamex V 7. Los ocho ciclos de selección analizados en este estudio se obtuvieron en sendos lotes aislados de aproximadamente un cuarto de hectárea. Las siembras se hacían en tal forma que se dejaba una población equivalente a 40 mil plantas por hectárea, así como también se aplicaba una Intensidad de selección del 15 por ciento. No se usó estratificación en el momento de la cosecha. Los ciclos de selección masal divergente obtenidos, se evaluaron en Tibaitatá durante tres años así: de 1968 a 1967, los ciclos 2, 3, 4 y 5; de 1968 a 1970 los ciclos 5, 6, 7 y 8. Para ello, el material se sembró en bloques completos al azar de 16 repeticiones y nueve tratamientos. En todos los experimentos se utilizó la variedad original, como testigo. El tamaño de las parcelas experimentales fue de 2 x 10, para una población máxima de 60 plantas por parcela. En base al promedio de tres años de evaluación en una localidad, el octavo ciclo cie selección para plantas prolíficas mostró una ganancia total del 35 y 39 por ciento para productividad y prolificidad, respectivamente. Cuando estos resultados se expresaron en función de los coeficientes de regresión, los incrementos por ciclo de selección fueron en su orden de 5.93 y 3.43 por ciento. En la selección en sentido opuesto, es decir, en el sistema de escoger plantas con una sola mazorca, el octavo ciclo rindió igual que la variedad

  8. Composición corporal por bioimpedancia en adolescentes jujeños

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quispe, Yolanda

    2005-01-01

    Full Text Available Debido al aumento de prevalencia de obesidad en niños y adolescentes existe un interés creciente por la evaluación de la composición corporal por distintos métodos. Uno de los más utilizados por su inocuidad, bajo costo y dificultad técnica y alta precisión y reproducibilidad es la bioimpedancia eléctrica (BI. El objetivo de este trabajo fue evaluar por BI el porcentaje de masa grasa (%MG y de masa libre de grasa (%MLG en adolescentes jujeños. Los datos provinieron de 272 estudiantes (157 mujeres y 115 varones de 12 a 16 años de edad asistentes a una escuela de un barrio periférico de San Salvador de Jujuy. La BI se midió con un analizador BF-905 (Maltron, 50kHZ y configuración tetrapolar. Las diferencias entre sexos y edades se establecieron con ANOVA. Se constataron las diferencias intersexuales esperadas, siendo el %MLG en varones mayor que en mujeres, lo contrario sucede con el %MG. No se observaron diferencias estadísticamente significativa por edad en ambos compartimentos en mujeres, mientras que en hombres la diferencia fue estadísticamente significativa entre 14 y 16 años. El %MG promedio en varones de 12 a 16 años fue el siguiente: 16.4, 15.1, 12.4, 14.2, 19.2. En mujeres fue: 22.6, 26.7, 27.1, 26.5, 29.9. No existen antecedentes de estudios similares en poblaciones de adolescentes jujeños. Generalmente se evalúa el peso corporal sin considerar sus compartimentos, modificables por factores ambientales (altura geográfica, nutrición, etc. y biológicos (étnicos, edad, sexo, etc.. La BI posibilitaría estimar fácilmente la variación intra e interpoblacional de la composición corporal y su relación con estos factores en las poblaciones jujeñas.

  9. Por que rir da Filosofia Política?: Abertura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lessa Renato

    1998-01-01

    Full Text Available As diferentes intervenções que compuseram este debate têm como referência comum uma reflexão sobre os lugares da Filosofia Política na tradição disciplinar que designamos como Ciência Política. Recusando a perspectiva que dissocia a Filosofia Política da dimensão empiricamente orientada da disciplina, os argumentos apresentados destacam o papel de fertilização de formas de vida cumprido pela primeira. A agenda dos pesquisadores devotados à boa faina da investigação empírica foi, e segue sendo, em grande medida definida e configurada por exercícios prévios de invenção social e política e por decisões de ordem ontológica, epistemológica e retórica. Neste sentido, a distinção entre ciência e filosofia é, além de obscurantista e marcada por enorme otimismo epistemológico, sintoma de um desconhecimento forte com relação à história do conhecimento político.

  10. Comparación de la educación por pares y por profesionales de la salud para mejorar el conocimiento, percepción y la conducta sexual de riesgo en adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sixto Sánchez C

    2003-10-01

    Full Text Available Objetivo: Comparar la educación por pares frente a la educación por profesionales de a consultorios de planificación familiar de dos hospitales de Lima, Perú. Material y Métodos: Estudio experimental simple ciego realizado en 1998 en los consultorios de planificación familiar del Hospital Dos de Mayo y el Instituto Materno Perinatal de Lima, Perú. Después del consentimiento, se asignó aleatoriamente a 206 adolescentes consideradas de riesgo a una de las dos intervenciones educativas y luego fueron invitadas a regresar al final del tercer mes para reevaluar sus conocimientos, actitudes y conducta sexual de riesgo. Se usó la prueba de los signos, Mann Whitney y análisis de Covarianza para comparar los puntajes de los cuestionarios de conocimiento, percepción de riesgo y conducta sexual de riesgo después de la intervención educativa. Resultados: 89 (84% de 106 adolescentes asignadas al grupo de educación por pares y 70 (70% de las 100 asignadas al grupo de educación por profesionales de la salud (p=0,02 regresaron a la evaluación postintervención. El mejoramiento del nivel de conocimiento fue significativamente mayor (p=0,047 en el grupo de educación por pares que en el grupo capacitado por profesionales de la salud; sin embargo, esta significancia disminuyó (p=0,07 cuando se usó análisis de covarianza para controlar el puntaje obtenido antes de la intervención. El mejoramiento de la percepción y conductas de riesgo fue mayor en el grupo de pares pero esta diferencia no fue significativa. Conclusiones: La educación por pares demostró ser más efectiva en mejorar los conocimientos en las adolescentes y el seguimiento fue mejor en este grupo por lo que debe ser promovida como una estrategia para disminuir la prevalencia de infecciones de transmisión sexual en esta población.

  11. Infección por Clostridium tetani: sospecharla para diagnosticarla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Ríos Prego

    2016-12-01

    Full Text Available La infección por Clostridium tetani es una patología con un amplio periodo de incubación, que posee diversos modos de presentación clínica. Este hecho, junto con la baja incidencia de esta infección en los países industrializados , así como no poseer una técnica diagnóstica precisa que podamos obtener en un corto período de tiempo, dificultan el diagnóstico. Por tanto, es importante no olvidarnos de esta patología ante un paciente con espasmos musculares y ausencia o historia incompleta de vacunación.

  12. Por uma nova concepção de universal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oswaldo França Neto

    2009-12-01

    Full Text Available A civilização ocidental baseia-se na concepção de um universal que faça corpo único de todos os elementos, o que só se mostrou possível por meio da produção de restos inassimiláveis, e a consequente tentativa de eliminá-los por meio de perseguições ou terror. Fazendo uso do objeto a de Lacan, do personagem Bartleby de Melville e de considerações de autores como Viveiros de Castro, Agamben e Badiou, este texto se propõe a explorar outras possíveis formas de se pensar a universalidade.

  13. Queratitis causada por Paecilomyces lilacinus. Reporte de un caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro del Castillo Ruiz

    2016-01-01

    Conclusiones: La queratitis micótica es una infección corneal muy seria, de evolución tórpida, que puede causar ceguera. Comúnmente se desarrolla en pacientes después de un trauma o en aquellos con una superficie corneal comprometida. Voriconazol se ha referido como un fármaco útil para el tratamiento de úlceras corneales causadas por Paecilomyces lilacinus con muy buena penetración a estroma, acuoso y vítreo por vía oral y tópica. Un diagnóstico y tratamiento oportunos fueron esenciales en este caso de queratitis micótica para su resolución.

  14. Mortalidade por causas relacionadas ao aborto no Brasil: declínio e desigualdades espaciais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Gil de Carvalho Lima

    2000-03-01

    Full Text Available Além de constituir causa freqüente de internamentos obstétricos em países pobres, o aborto representa a incapacidade do sistema público de saúde de prover informação suficiente sobre métodos contraceptivos para prevenir gestações em vez de interrompê-las. No Brasil, as altas taxas de utilização de serviços de saúde por abortamentos refletem as dificuldades persistentes de contracepção e planejamento familiar. Além disso, a mortalidade por aborto serve como indicador da qualidade dos procedimentos abortivos, um ponto importante num país onde tal prática é ilegal e, portanto, clandestinamente realizada. No presente estudo, analisamos as taxas de mortalidade por causas relacionadas ao aborto entre mulheres de 10 a 54 anos de idade, incluindo aquelas que morreram por abortamentos espontâneos e provocados, de 1980 a 1995, segundo região de residência. As informações utilizadas foram obtidas do banco de dados sobre mortalidade do Sistema Único de Saúde --Ministério da Saúde. Dados sobre população foram obtidos junto à Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Estudaram-se 2 602 óbitos. Do total de óbitos, 15% foram devidos a aborto retido, aborto espontâneo e aborto induzido com indicação legalmente admitida. Oitenta e cinco por cento dos óbitos foram causados por aborto induzido sem indicação legalmente admitida e por aborto sem causa especificada. Os coeficientes de mortalidade por causas relacionadas ao aborto têm decrescido continuamente no Brasil, mas tais avanços têm-se distribuído desigualmente no país. A região que apresentou a menor queda na taxa (38% em 15 anos foi o Nordeste. As mulheres que morreram por aborto tiveram uma média de idade decrescente no período estudado.

  15. Sentimentos vivenciados por mulheres submetidas a tratamento para Papillomavirus Humano Sentimientos vivenciados por mujeres sometidas a Tratamiento para el Papillomavirus Humano Feelings experienced by women submitted to a treatment for Human Papillomavirus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Luiza Santos de Carvalho

    2007-06-01

    Full Text Available A carência de informações sobre o papillomavirus humano pode gerar idéias errôneas sobre o tratamento, o que interfere no contexto sócio-familiar da mulher. Com o objetivo de conhecer os sentimentos vivenciados por mulheres submetidas a tratamento de lesões por papillomavirus humano, foi realizada uma pesquisa qualitativa de natureza exploratória com 12 mulheres, baseada na obtenção e análise de depoimentos por meio de entrevista semi-estruturada. As informações foram analisadas de acordo com a literatura e dispostas em duas temáticas: Reações emocionais e Repercussões no relacionamento. Conclui-se que a mulher que está sendo submetida a tratamento de lesões por papillomavirus humano necessita de cuidados, por parte dos enfermeiros, como forma de melhor enfrentar esse período a qual está vivenciando.La carencia de informaciones sobre el papillomavirus humano puede generar ideas erradas sobre el tratamiento, lo que interfiere en el contexto social y familiar de la mujer. Con el objetivo de conocer los sentimientos vividos por mujeres sometidas a tratamiento de lesiones por papillomavirus humanos, fue realizada una investigación cualitativa de naturaleza exploratoria con 12 mujeres, basada en la obtención y análisis de deposiciones por medio de entrevistas medio-estructurada. Las informaciones fueran analizadas conforme con la literatura y dispuestas en dos temáticas: Reacciones emocionales y Repercusiones en el reracionamiento. Concluyese que la mujer que esta siendo sometida al tratamiento de lesiones por papillomavirus humano necesita de cuidados, por parte de los enfermeros, como forma de mejor enfrentar ese periodo el cual esta viviendo.The lack of information on the papillomavirus human can generate misconception on the treatment interfering in the familiar and social context of the woman. With the purpose to know the feelings experienced by women submitted to treatment of lesions by human papillomavirus, was carried

  16. Desenvolvimento de um sensor de campo eletrico alternado com transmissão por fibra-optica

    OpenAIRE

    Swinka Filho, Vitoldo

    1996-01-01

    Orientador: Rene Robert Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Parana Resumo: Neste trabalho e mostrado o desenvolvimento de um sensor de campo elétrico que utiliza o principio da carga induzida por campo elétrico alternado em superfícies condutoras. O sensor e composto por duas semi-esferas de alumínio isoladas eletricamente e possui um circuito eletrônico incorporado alimentado por baterias, e um sistema de transmissão por fibraoptica ligado a uma unidade remota para leitura...

  17. Ingeniería dirigida por modelos y calidad de software

    OpenAIRE

    Ruiz-Rube, Iván

    2014-01-01

    La gestión de la calidad del software tiene por objetivo planificar, asegurar, controlar y mejorar la calidad del software que se desarrolla o se mantiene. Sin embargo, suele ser habitual que no se le dediquen los esfuerzos y recursos necesarios para su puesta en marcha, aludiendo a que las actividades de gestión de la calidad no conducen a producir software. Por este motivo, es importante investigar nuevas maneras de llevar a cabo actividades de calidad, con el menor esfuerzo posible. En...

  18. ¿Por qué no leemos?: Propuestas didácticas

    OpenAIRE

    Fragero Guerra, Carmen

    2014-01-01

    Reflexión y propuesta didáctica sobre la lectura. El texto está dirigido a los estudiantes de Grado de magisterio para que reflexionen sobre su competencia literaria y comprensión lectora. Solo si ellos han reflexionado previamente sobre sus problemas como lectores de obras literarias y los han resuelto, motivarán a sus futuros alumnos. Por un lado, enumero la carencia de habilidades y conocimientos del “no lector”, por otro, sugiero posibles soluciones a estas deficiencias. Finalmente pro...

  19. Reporte de insuficiencia renal producida por Leptospira Interrogans Serovar Pomona en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fortunato Ospino

    1988-06-01

    Full Text Available Se describe la presentación de un caso de leptospirosis producida por L. pomona en un paciente de 20 años de edad, trabajadora habitual en un molino de arroz y caracterizado por un síndrome de insuficiencia renal y hepática. El cuadro clínico consistió principalmente en malestar general, anorexia, vómito, fiebre, diarrea, ictericia y hemorragias subconjuntivales. Los exámenes de laboratorio mostraron alteraciones, en los niveles de nitrógeno ureico, creatinina, depuración de creatinina, concentración de cloro, fosfatasa alcalina y bilirrubina directa lo cual podría indicar un daño en el funcionamiento hepático y renal. Las alteraciones en la velocidad de sedimentación, hemoglobina, hematocrito y leucocitos (Tabla 1 explican la anemia e infección ocasionada por la L. pomona en la paciente. El diagnóstico de leptospirosis fue confirmado por el aislamiento del microorganismo de la orina a pesar de no haber detectado anticuerpos en el suero de la paciente. Se pone en evidencia la necesidad de realizar siempre el diagnóstico diferencial con leptospirosis en todo síndrome hepatorrenal, especialmente en los casos con antecedentes epidemiológicos o que por la sintomatología clínica se sospeche la infección.

  20. Densidade de plantas em arroz de terras altas irrigado por aspersão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Douglas Castilho Gitti

    2013-05-01

    Full Text Available A utilização da população ideal de plantas no campo, para determinada condição de clima, solo, cultivar e tratos culturais conduz a mais alta produtividade por área. Assim, este experimento objetivou avaliar no município de Selvíria, MS, em solo originalmente sob vegetação de cerrado, quatro cultivares de arroz de terras altas (IAC 202, Primavera, Cirad 141 e Best 2000 e cinco densidades de semeadura (100, 150, 200, 250 e 300 sementes viáveis m-2, irrigados por aspersão, durante os anos agrícolas de 2005/06 e 2006/07. Os cultivares Best 2000, Cirad 141 e IAC 202 são passíveis de indicação para cultivo com irrigação por aspersão. O cultivar Primavera não é recomendado para cultivo com irrigado por aspersão, principalmente em áreas com alta fertilidade do solo, por causa dos altos índices de acamamento. A densidade de 100 sementes viáveis m-2 é a mais indicada para os cultivares avaliados, quando cultivados em condições de irrigação por aspersão. O aumento da densidade de semeadura ocasionou redução no tamanho das panículas. Os cultivares avaliados apresentaram valores adequados de rendimento de benefício e de grãos inteiros.

  1. ESTUDIO COMPARADO DE INFECCIÓN POR SALMONELLA Y CAMPYLOBACTER EN HUESCA. 1996-1999

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio Pérez Ciordia

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los g neros Salmonella y Campylobacter son los principales agentes bacterianos causantes de enteritis en el hombre en los pa ses desarrollados. El objetivo del presente trabajo es estudiar las caracter sticas descriptivas de los casos de infecci n por Salmonella y por Campylobacter y describir su tendencia y variaci n estacional en la provincia de Huesca para el per odo 1996-1999 M todo: Las fuentes de informaci n han sido los Laboratorios Microbiol gicos Hospitalarios (LMH que realizan anal ticas de coprocultivo tanto de enfermos ambulatorios como hospitalarios. Se toma el municipio como unidad de referencia para representar la distribuci n espacial. Para el estudio de la tendencia se utiliza un modelo determinista multiplicativo, agrupando los datos en per odos cuatrisemanales Resultados: Se han recogido un total de 781 casos de infecci n por Salmonella y 654 casos de infecci n por Campylobacter, con unas tasas medias anuales de 95 y 79,5 105 habitantes respectivamente. La enteritis por Campylobacter se presenta mayoritariamente en menores de 5 a os (73,4 %, contra el 35,5 % para la salmonelosis. La situaci n se invierte en el caso de porcentaje de ingreso hospitalario; as , el ingreso por salmonelosis es casi 5 veces superior. Ambos g neros presentan una clara estacionalidad, con un pico pronunciado en el mes de agosto. Conclusiones: Se observa una tendencia ascendente en el n mero de aislamientos positivos para ambos microorganismos y una clara estacionalidad en la poca estival.

  2. DETECCION DE Brucella abortus POR PCR EN MUESTRAS DE SANGRE Y LECHE DE VACUNOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xiomara Mosquera C

    2008-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el uso de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR para la detección de Brucella abortus en muestras de sangre y leche de vacunos. Materiales y métodos. Este estudio de tipo descriptivo fue realizado durante los años 2004 y 2005. Se analizaron 136 animales de tres fincas localizadas en el municipio de Durania, Norte de Santander, Colombia. Se evaluó la presencia de anticuerpos en la leche mediante la prueba del anillo (PAL. Se amplificó el fragmento de 223pb del gen BCSP31. Se emplearon los cebadores B4 y B5 de la región interna de la secuencia del gen BCSP31 (GenBank, número M20404. Resultados. En aquellos animales positivos se obtuvo una muestra de sangre y leche para el análisis por PCR, la sangre no fue analizada por serología. Se evaluaron diferentes métodos de extracción de ADN. Se encontró que un 13.2% (18/136 de las muestras de leche fueron positivas a la PAL. Se analizaron 33 muestras de leche negativas por PAL de las cuales el 30.3% (10/33 resultaron positivas por PCR. Al analizar las muestras de sangre de los animales positivos por PAL el 94.1% (16/17 fueron positivas por PCR, mientras que el 47% (8/17 de las muestras de leche positivas por PAL, fueron positivas por PCR. Conclusiones. Se demostró la amplificación de un fragmento de ADN de Brucella abortus en muestras de sangre y leche de vacunos. Los resultados preliminares demostraron que es posible usar PCR como prueba diagnóstica de brucelosis en Colombia.

  3. Estrategias de mercadeo verde utilizadas por empresas a nivel mundial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castellano, Susie

    2015-09-01

    Full Text Available La preocupación por el medio ambiente se ha convertido en una temática que inquieta a toda la colectividad actual, desde los más pequeños hasta los más grandes, desde la pequeña empresa hasta la gran industria. Sumado a esto, el auge de normativas ambientales que establecen regulaciones al empresario, los obliga a tener una mayor conciencia de los daños que pueden causar sus acciones al medio ambiente. Es por esto, que paulatinamente ha comenzado, por parte de las empresas, la adopción de estrategias en el área de mercadeo verde que les permita comercializar sus productos y servicios de forma que los mismos sean ambientalmente compatibles. En el presente trabajo, se abordaron las diferentes estrategias que han venido asumiendo empresas de diferente índole para hacer frente a tan importante filosofía en el ámbito mundial. Para tal fin, se hizo la revisión y contrastación de artículos escritos en el marco del mercadeo verde por Rivera y Molero (2006, Chamorro (2001, Samper y Echeverri (2008 principalmente, encontrándose que cada vez son más las empresas que se suman a esta forma de mercadear sus procesos y productos y más los consumidores que anteponen criterios ecológicos ante variables de otra índole, modificando sus hábitos de consumo.

  4. Identification of exopolysaccharides-producing lactic acid bacteria ...

    African Journals Online (AJOL)

    Spacer region between 16S and 23 S rRNA genes of thirteen lactic acid bacteria strains from Burkina Faso fermented milk samples were amplified by the polymerase chain reaction (PCR). Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Streptococcus thermophilus, Pediococcus spp, ...

  5. Consecuencias de las medidas no arancelarias impuestas a Colombia por Ecuador y Argentina

    OpenAIRE

    Perez Giraldo, Johanna Sembelly; Vargas, William

    2016-01-01

    Con la apertura económica y comercial ha aumentado la negociación de acuerdos comerciales por medio de los cuales los países han logrado tener acceso preferencial libre de aranceles aduaneros. Esta dinámica ha incrementado el uso de medidas no arancelaria como instrumentos para controlar y restringir el acceso a los mercados de los países. Por lo expuesto, esta investigación presenta y analiza las medidas no arancelarias que fueron aplicadas a Colombia por Ecuador y Argentina desde el año 201...

  6. ¿Quiénes son los sentenciados por homicidio intencional en México?

    OpenAIRE

    Vilalta, Carlos

    2015-01-01

    Se presenta un perfil preliminar del homicida intencional en México. De esta forma se dan los primeros pasos empíricos en la construcción de un conocimiento sistemático y comparativo del delincuente violento. Se comparó al total de condenados por homicidio intencional frente al total de condenados por otros delitos federales intencionales entre 1997 y 2010. Se encontró que el total de sentenciados por este delito en el fuero federal es muy reducido, su número varía mucho entre años y cada vez...

  7. La función administrativa ejercida por el Congreso de la República

    OpenAIRE

    Ortiz, Maribel

    2017-01-01

    La función administrativa en Colombia, no sólo es desarrollada por la Rama Ejecutiva del poder público, sino que también es ejercida por la Rama Legislativa para el cumplimiento de sus fines. Es a partir de la Constitución de 1991, cuando en desarrollo del mandato Constitucional y de las facultades que tiene el Congreso de la República, se expidieron dos normativas: la ley 3ª de 1992 (por la cual se expiden normas sobre las Comisiones del Congreso de Colombia y se dictan otras disposici...

  8. CONFLICTOS SOCIALES Y POLÍTICOS POR LOS TERRITORIOS INDÍGENAS EN MÉXICO

    OpenAIRE

    Ventura Patiño, Carmen

    2012-01-01

    Nos proponemos analizar las disputas que protagonizan los pueblos indígenas en la defensa de su territorio y sus recursos naturales, principalmente frente a grupos mestizos, pero también con otros pueblos indígenas. Los conflictos agrarios por la indefinición de linderos, por la propiedad y posesión, son algunas de las expresiones de tensión, que han puesto en riesgo la gobernabilidad de las regiones, por los enfrentamientos violentos que han traído consigo muertos y heridos y el rompimiento ...

  9. Intoxicación por Superwarfarinas

    OpenAIRE

    Patricia Crecente Otero; Jorge Luis Torres Triana; Ronald Macías Casanova; Luis Manuel Sánchez Rodríguez

    2012-01-01

    Las denominadas superwarfarinas se desarrollaron a partir de la década de 1970 como solución a las resistencias que habían desarrollado los roedores a los raticidas hasta entonces existentes1. Sus principales ventajas son su mayor potencia (hasta 100 veces más potentes que la warfarina)2 y el disponer de una semivida más larga (hasta 6-8 semanas). Presentamos el caso de un paciente varón que ingresa en nuestro servicio de Medicina Interna por otorragia y hematuria para estudio. Como único ant...

  10. Ocorrência de doenças causadas por molicutes e por vírus em milho nas Províncias de Tucumán e de Córdoba na Argentina

    OpenAIRE

    GIMÉNEZ PECCI, MARIA P.; OLIVEIRA, ELIZABETH DE; RESENDE, RENATO O.; LAGUNA, IRMA G.; CONCI, LUÍS R; AVILA, ANSELMO; HERRERA, PATRÍCIA; GALDEANO, ERNESTINA; VIRLA, EDUARDO; NOME, CLÁUDIA F.

    2002-01-01

    A incidência de doenças causadas por molicutes e por vírus foi avaliada em lavouras de milho (Zea mays) nas Províncias de Tucumán e de Córdoba, na Argentina, em fevereiro de 2000. Na Província de Tucumán verificou-se que 44% das lavouras apresentaram altos níveis de incidência de plantas com sintomas de enfezamentos causados por molicutes (50 a 100%), em altitudes variando de 300 a 2.000 m. A presença de fitoplasma e de espiroplasma foi confirmada em amostras de folhas de plantas com sintomas...

  11. Compostos antimicrobianos produzidos por Streptomyces Spp.

    OpenAIRE

    Silva, Ingrid Reis da

    2012-01-01

    O aumento crescente de bact?rias resistentes a antibi?ticos incentiva ? pesquisa por novas subst?ncias antibacterianas. Diante disso, a sele??o de microrganismos com potencial para a produ??o de novos compostos antimicrobianos tem sido amplamente estudada. Dentre estes microrganismos uma especial aten??o ? dada aos actinomicetos que apresentam capacidade de produzir uma variedade de compostos bioativos como antibi?ticos, antif?ngicos, antitumorais entre outros compostos que pod...

  12. INFECCIÓN CONGÉNITA POR CITOMEGALOVIRUS: NUEVOS ASPECTOS TERAPÉUTICOS

    OpenAIRE

    Rodríguez G,Marcelo; Juárez de León,Guido; Astudillo D,Julio; Hasbún H,Jorge; Parra C,Mauro

    2008-01-01

    La infección por citomegalovirus es la infección congénita más frecuente, presentando morbimortalidad perinatal y secuela neurológica tanto en primoinfección como en reactivación durante el embarazo. Se presenta el caso de una embarazada con lupus eritematoso sistémico, en tratamiento inmunosupresor, que presentó reactivación de infección por citomegalovirus. Se discuten los mecanismos de transmisión y de diagnóstico prenatal, así como nuevas alternativas terapéuticas in útero.

  13. Intoxicación suicida por paracetamol Suicidal poisoning with paracetamol

    OpenAIRE

    J. Blanco Pampín; N. Morte Tamayo

    2002-01-01

    La intoxicación por paracetamol es un hecho verdaderamente infrecuente, debido sobre todo al elevado rango terapéutico que posee. Los efectos letales de su ingestión a menudo son el resultado de las complicaciones que originan, aunque por efecto directo del fármaco (intoxicación aguda) se producen tanto en suicidios como a causa de sobredosis en búsqueda de analgesia (intoxicación medicamentosa accidental). El presente artículo expone el caso de una mujer joven con antecedentes psiquiátricos,...

  14. Soldadura por fricción rotativa: en GKN Driveline Zumaia

    OpenAIRE

    Bueno Zabalo, Roke

    2015-01-01

    [ES] En el presente trabajo, se ha tratado de recoger la información relevante sobre el proceso de soldadura por fricción rotativa aplicado a la automoción, desde la experiencia adquirida por el autor en GKN Driveline Zumaia. En los primeros capítulos, se explica el proceso de soldadura desde diferentes enfoques y se describe brevemente la planta de fabricación GKN Driveline Zumaia y su producto fabricado mediante este proceso de soldadura. En los siguientes capítulos las tres principal...

  15. Elasticidad precio de la demanda por autopistas interurbanas en Chile

    OpenAIRE

    Rodrigo Sanes; German Lobos

    2013-01-01

    La efectividad de un esquema de tarificación vial para optimizar el uso de infraestructura de transporte depende de la información que se disponga respecto a la elasticidad precio de la demanda por el uso de puentes, túneles y carreteras. El objetivo de este trabajo es estimar la elasticidad precio de la demanda por el uso de autopistas interurbanas en Chile utilizando el método de regresiones aparentemente no relacionadas (SUR) y un panel de 48 datos mensuales obtenidos a partir de 21 plazas...

  16. Effect of starter cultures combinations on lipolytic activity and ripening of dry fermented sausages

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enver Baris Bingol

    2014-11-01

    Full Text Available The effect of starter culture combinations on the quality of Turkish type dry fermented sausage (sucuk were evaluated during ripening and storage periods. Sucuk formulations were produced without (control and with three different starter culture combinations; i Staphylococcus carnosus+Pediococcus pentosaceus, ii Staphylococcus carnosus+ Lactobacillus sakei, and iii Staphylococcus carnosus+Pediococcus pentosaceus+Lactobacillus sakei. Analysis of microbiological, physico-chemical and lipase enzyme levels of samples were conducted until the 60th day. Interactions among the presence of lipolytic starter cultures, lipase enzyme levels and thiobarbituric acid reactive substances were also evaluated both in ripening and drying periods. There were apparent differences on microbiological and chemical properties between samples prepared with starters and control. It has been concluded that the use of lipolytic starter cultures in suitable combination would have positive effect on the acceleration of ripening and improvement of the quality of dry fermented sausages.

  17. A internet na escola fundamental: sondagem de modos de uso por professores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos Gilberto Lacerda

    2003-01-01

    Full Text Available Esta investigação objetiva o esclarecimento de modalidades de uso da internet em situações de ensino fundamental, em escolas das redes pública e particular do Distrito Federal. Trata-se de uma pesquisa que empregou leitura qualitativa de dados quantitativos em que, por meio de questionários, entrevistas e observações diretas, abordamos a atuação de vinte professores para explicitar de que forma os conteúdos disponibilizados por meio da internet estão sendo apreendidos e trabalhados em sala de aula, o tipo de navegação nos hipertextos eletrônicos que tem sido proposto aos alunos e uma tipologia de modalidades de uso da internet na educação. Os dados indicam que há quatro modalidades de navegação (aleatória e linear; orientada e problematizada; por meio de pedagogia de projetos e por meio de abordagens de construção de hipertextos. Indicam também que os professores são capazes de avançar em uma utilização mais interessante da internet como meio de ensino e de aprendizagem e que a escola, com seu ritmo e ritos, constitui uma amarra importante. Sem dúvida, há um clamor geral pela mudança. Se os alunos sentem-se pouco à vontade com a forma e o hermetismo com que as relações educativas vêm sendo conduzidas, o que é traduzido na prática por um desinteresse sistemático pela escola, o mesmo parece acontecer com os professores, sobretudo quando eles são cobrados por gestores, pais, alunos e teóricos da educação para assumirem posturas docentes para as quais eles não foram preparados.

  18. Celulitis por Acinetobacter junii-johnsonii adquirida en la comunidad: una presentación de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés F. Henao-Martínez

    2012-06-01

    Full Text Available La infección de piel y tejidos blandos por Acinetobacter no relacionada con trauma es una presentación inusual. La mayoría de los casos descritos presentan enfermedades concomitantes y son causados por Acinetobacter baumanii. Se describe un caso de celulitis no traumática por A. junii-johnsonii con bacteriemia, de inicio en la comunidad y asociado con el tratamiento médico. De acuerdo con nuestro conocimiento, éste sería el primer caso reportado de infección de tejidos blandos y piel por A. juniijohnsonii.La vesícula hemorrágica podría ser una característica clínica de celulitis por Acinetobacter.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v32i2.652

  19. Actividades cooperativas de traducción en el enfoque por tareas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez Mariño, Iria

    2012-03-01

    Full Text Available En este trabajo, nuestra intención es demostrar cómo se pueden incluir actividades de traducción en nuestras clases de ELE, teniendo en cuenta que en la actualidad nos encontramos inmersos en los denominados enfoques comunicativos. Para ello haremos una breve revisión de en qué consistía el método de gramática-traducción y de qué manera se podría sacar provecho de algunos aspectos de este tipo de metodología, por medio de actividades de mediación y traducción insertas en el enfoque por tareas. Por último, se presentarán ejemplos de estos tipos de actividades contextualizadas en unidades didácticas y que se pueden realizar siguiendo los principios del aprendizaje cooperativo.

  20. Mortalidad asociada a infección por el virus de Chikungunya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Viasus

    2015-01-01

    Full Text Available La infección por el virus de Chikungunya presenta manifestaciones clínicas típicas: fiebre, erupción cutánea y artralgia. La enfermedad es generalmente autolimitada y de evolución benigna. Las complicaciones graves y la muerte ocurren en raras ocasiones y en pacientes con factores de riesgo, principalmente en aquellos con comorbilidades o que se encuentran en edades extremas de la vida. En este artículo describimos un paciente, sin comorbilidades previas conocidas, con infección por el virus de Chickungunya que progresó rápidamente a disfunción orgánica múltiple y murió luego de 36 horas de su ingreso. Este caso ilustra la dificultad del diagnóstico y el tratamiento de la infección grave por el virus de Chikungunya.

  1. Por qué sigo creyendo en el hospital a domicilio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Gallud Romero

    2017-04-01

    Full Text Available Fue en los años 80 cuando entré por primera vez en contacto con el Hospital a Domicilio (HAD. Fue por casualidad durante unas prácticas de la especialidad en París. Posteriormente, realicé el trabajo de campo de un estudio de costes de quimioterapia en hospital convencional y con bombas elastoméricas en HAD, y tuve que acompañar a las enfermeras en sus rutas y visitar todo tipo de domicilios y pacientes. Al finalizar el periplo extranjero, me incorporé a la Conselleria de Sanitat de la Comunidad Valenciana (CV. En 1990 ya se habían creado las tres primeras unidades de HAD (UHD y, quizás por aquella pequeña experiencia extranjera, en 1992 me propusieron trabajar en su desarrollo. Mi destino profesional estuvo ya siempre vinculado al HAD y me ha permitido acompañar con más o menos intensidad su desarrollo en la CV. Hoy, 25 años después me gustaría aportar algunas reflexiones sobre por qué sigo creyendo en el HAD. A nivel internacional, existe cierto consenso sobre la definición de HAD. Pero también es innegable que la interpretación de dicha definición y su implementación varían en los diferentes países. Esto da lugar a múltiples experiencias locales a veces muy dispares entre sí a lo largo de la geografía mundial, experiencias muy condicionadas por los diferentes modelos sanitarios y su forma de financiación, lo que dificulta tanto la comparación y evaluación de estos servicios como las decisiones políticas para su desarrollo. Tradicionalmente, se ha buscado en la comparación con el hospital de agudos la razón de ser del HAD. Y se van acumulando evidencias.

  2. Structural basis for solute transport, nucleotide regulation, and immunological recognition of Neisseria meningitidis PorB

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Tanabe, Mikio; Nimigean, Crina M.; Iverson, T.M. (Weill-Med); (Vanderbilt)

    2010-06-25

    PorB is the second most prevalent outer membrane protein in Neisseria meningitidis. PorB is required for neisserial pathogenesis and can elicit a Toll-like receptor mediated host immune response. Here, the x-ray crystal structure of PorB has been determined to 2.3 {angstrom} resolution. Structural analysis and cocrystallization studies identify three putative solute translocation pathways through the channel pore: One pathway transports anions nonselectively, one transports cations nonselectively, and one facilitates the specific uptake of sugars. During infection, PorB likely binds host mitochondrial ATP, and cocrystallization with the ATP analog AMP-PNP suggests that binding of nucleotides regulates these translocation pathways both by partial occlusion of the pore and by restricting the motion of a putative voltage gating loop. PorB is located on the surface of N. meningitidis and can be recognized by receptors of the host innate immune system. Features of PorB suggest that Toll-like receptor mediated recognition outer membrane proteins may be initiated with a nonspecific electrostatic attraction.

  3. HIPERINFECCIÓN POR STRONGYLOIDES EN ANCIANO CON EPOC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Análida Elizabeth Pinilla Roa

    2011-01-01

    Full Text Available Se presenta un caso de un hombre de 81 años natural de zona rural, agricultor, recolector de café 50 años atrás y jardinero por 22 años en Bogotá. Consultó por dolor abdominal de 10 días de evolución, localizado hacia mesogastrio y epigastrio. Además, disnea, tos productiva. Antecedentes: enfermedad pulmonar obstructiva crónica, cor pulmonale, fumador de 25 paquetes /año, había recibido prednisona oral y beclometasona inhalada en diversas ocasiones incluso en la última hospitalización. En el examen físico presentó signos de desnutrición, taquicardia, taquipnea; estertores en base del hemitórax derecho; abdomen: blando, depresible con dolor a la palpación profunda en epigastrio e hipocondrio derecho. Ingresó con síndrome de respuesta inflamatoria sistémica por taquicardia, taquipnea, leucocitosis 37.600 y eosinofilia 52-60%, Ig E: 180 UI/ ml. Se evidenciaron larvas rabditiformes de Strongyloides stercoralis en esputo y materia fecal. La radiografía de tórax mostró derrame pleural derecho, la ecografía hepática fue normal, la endoscopia de vías digestivas altas evidenció gastritis y duodenitis. Se inició tratamiento con ivermectina 200 mg/Kg/dosis, con seguimiento clínico y de laboratorio con evolución clínica satisfactoria.

  4. Comparação entre nifedipina por via sublingual e clonidina por via venosa no controle de hipertensão arterial peri-operatória em cirurgias de catarata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stocche Renato Mestriner

    2002-01-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: Estudo recente mostra que a clonidina por via venosa apresenta-se eficaz e segura no tratamento de crises hipertensivas durante cirurgia de catarata. Este estudo visa comparar o uso de nifedipina, droga amplamente utilizada por via sublingual, e clonidina por via venosa no controle da hipertensão arterial em cirurgias de catarata. MÉTODO: Setenta e cinco pacientes submetidos à facectomia foram distribuídos de forma aleatória e encoberta em: Grupo A, que recebeu nifedipina e Grupos C2 e C3, que receberam, respectivamente, 2 e 3 µg.kg-1 de clonidina por via venosa. Todos os pacientes apresentavam hipertensão arterial (PAS > 170 mmHg ou PAD > 110 mmHg. As PAS, PAD e freqüência cardíaca (FC foram medidas e comparadas nos momentos: 0 (antes do tratamento e de 2 em 2 minutos até o final do procedimento. Os eventos adversos foram anotados. RESULTADOS: Após o tratamento ocorreram diminuições da PAS e PAD nos 3 grupos (p <0,001. Houve controle da pressão arterial (<160 mmHg em 32%, 64% e 72% dos pacientes nos grupos A, C2 e C3, respectivamente (p < 0,05. No grupo C3 ocorreu maior incidência de efeitos colaterais que nos grupos C2 e A (p < 0,05. CONCLUSÕES:A clonidina por via venosa é mais eficaz que a nifedipina, por via sublingual, no controle de crises hipertensivas no peri-operatório de cirurgias de catarata. Contudo, a dose de 3 µg.kg-1 pode estar relacionada a efeitos colaterais, devendo-se iniciar o tratamento com 2 µg.kg-1.

  5. La Imagen de un Producto Turístico Rural a través del Acceso al Contenido Generado por otros Usuarios en Internet: Diferencias por Género

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Hidalgo-Alcazar

    2015-10-01

    Full Text Available Los contenidos generados por los usuarios sobre un producto turístico en Internet son utilizados de forma recurrente por otros turistas como una importante fuente de información. Sin embargo, se desconoce la influencia que tienen estos contenidos en la formación de la imagen de un producto turístico, así como si existen o no diferencias de género en cuanto a la percepción de esa imagen. En la investigación actual, se ha utilizado como producto turístico un alojamiento rural y como estímulo la propia web del alojamiento. Los resultados de este estudio demuestran que los contenidos generados por otros usuarios en la web afectan a la imagen percibida del producto turístico. También se observa que las mujeres generan una imagen afectiva y cognitiva más favorable sobre el producto turístico que los hombres. La novedad de esta investigación reside en aportar conocimiento nuevo sobre la relación del contenido generado por otros usuarios y las dimensiones de la imagen de un producto turístico, en un entorno poco estudiado como el turismo rural.

  6. ¿POR QUÉ DEFENDER LA CIENCIA EN COLOMBIA?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Forero González

    2016-12-01

    Full Text Available

    Un grupo de nuestros más destacados científicos le cuenta a la sociedad colombiana por qué es necesario defender la ciencia en el país, demuestra con lujo de detalles porqué este tema se considera importante y se refiere a la forma como los países más avanzados del mundo han alcanzado esos niveles de desarrollo gracias a sus inversiones en educación, ciencia y tecnología. También, llama la atención sobre el hecho que la clase política tiene el deber ético de hacer políticas sobre ciencia, tecnología e innovación fundamentándose en los planteamientos de los académicos. En efecto, cuando se definen políticas como las contenidas en el documento Conpes de Competitividad, Ciencia, Tecnología e Innovación sin la participación de la comunidad académica, el resultado siempre es deficiente. Adicionalmente, así como el documento Conpes no deja tranquila a la comunidad científica, el Sistema Nacional de Regalías también produce muchas dudas y preocupaciones, por lo cual se sugiere que se piense desde el Senado en una reforma a ese sistema para que, por ejemplo, la evaluación y posterior aprobación de los proyectos de ciencia, tecnología e innovación sean definidas sobre una base académica, no política.

    Para comenzar, da la impresión que, en general, las políticas gubernamentales ignoran por completo a la comunidad académica. En días recientes recibí una invitación por parte del Departamento Nacional de Planeación para el lanzamiento del Plan Maestro de la Orinoquia, ‘una estrategia integral con proyección para el año 2030, para el desarrollo regional, con un enfoque diferenciado que involucra la articulación Nación-Territorio’, pero entre los conferencistas invitados no había ni un sólo representante de la comunidad científica o académica. Sin embargo, cabe señalar que no hay área de importancia para el país que no sea impactada por las contribuciones de las ciencias básicas: la salud, el

  7. Controle da qualidade do biodiesel por técnicas analíticas avançadas

    OpenAIRE

    Reda, Seme Youssef

    2011-01-01

    Resumo: O presente trabalho teve como objetivo analisar amostras de biodiesel obtidas por rota etílica, por meio de ressonância magnética nuclear e por análise térmica e assim testar estas ferramentas em no controle da qualidade do biodiesel. Foram preparadas amostras de biodiesel por rota etílica dos óleos vegetais de milho, algodão, soja, girassol, canola e também foi produzido biodiesel do óleo de semente de limão rosa, para comprovação da possibilidade de se obter uma fonte não convencion...

  8. Control Multivariable por Desacoplo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Morilla

    2013-01-01

    Full Text Available Resumen: La interacción entre variables es una característica inherente de los procesos multivariables, que dificulta su operación y el diseño de sus sistemas de control. Bajo el paradigma de Control por desacoplo se agrupan un conjunto de metodologías, que tradicionalmente han estado orientadas a eliminar o reducir la interacción, y que recientemente algunos investigadores han reorientado con objetivos de solucionar un problema tan complejo como es el control multivariable. Parte del material descrito en este artículo es bien conocido en el campo del control de procesos, pero la mayor parte de él son resultados de varios años de investigación de los autores en los que han primado la generalización del problema, la búsqueda de soluciones de fácil implementación y la combinación de bloques elementales de control PID. Esta conjunción de intereses provoca que no siempre se pueda conseguir un desacoplo perfecto, pero que sí se pueda conseguir una considerable reducción de la interacción en el nivel básico de la pirámide de control, en beneficio de otros sistemas de control que ocupan niveles jerárquicos superiores. El artículo resume todos los aspectos básicos del Control por desacoplo y su aplicación a dos procesos representativos: una planta experimental de cuatro tanques acoplados y un modelo 4×4 de un sistema experimental de calefacción, ventilación y aire acondicionado. Abstract: The interaction between variables is inherent in multivariable processes and this fact may complicate their operation and control system design. Under the paradigm of decoupling control, several methodologies that traditionally have been addressed to cancel or reduce the interactions are gathered. Recently, this approach has been reoriented by several researchers with the aim to solve such a complex problem as the multivariable control. Parts of the material in this work are well known in the process control field; however, most of them are

  9. Invitro Evaluation Of Antibacterial Activity Of Lactic Acid Bacteria Isolated From Ergo And Qotchqotcha Ethiopian Traditional Fermented Foods Against Some Selected Food Borne Pathogens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lamenew Fenta

    2017-09-01

    Full Text Available The prevention of pathogenic bacteria by lactic acid bacteria LAB isolated directly from foods is an innovative approach. With the aim of determining the anti-bacterial activity of Lactic acid bacteria isolated from ergo and qotchqotcha Ethiopian fermented food 12 samples of each were taken from the 4 different kebeles of Assosa town. Isolation of LAB from the selected samples were carried out using MRS media. The different set of isolates were characterized using primary biochemical tests. Isolates which were gram positive catalase negative and KOH negative were considered to be presumptive LAB and further characterized by using different biochemical tests for further identification. 16 isolates from ergo samples were isolated. Based on Bergeys manual of determinative bacteriology the 16 isolates belonged to four 4 LAB species namely Lactobacillus acidophilus 18.75 Lactobacillus casei 31.25 Streptococcus thermophiles 25 and Lactobacillus bulgaricus 25. Likewise 5 isolates were isolated from Qotchqotcha and the five isolates were found to be Lactobacillus acidophilus 80 and Pediococcus acidilactici 20. Cell free solution from MRS broth culture of theses LAB was prepared and tested against Escherichia coli O157H7 and Staphylococcus aureus using agar-well diffusion method. Of the 16 isolates isolated from ergo 9 of them show antimicrobial activity against E. coli O157H7 with a largest inhibition zone measured about 7.331.20mm by EK0101 and 12 of them show antimicrobial activity against S. aureus with a largest inhibition zone measured about 11.66 0.88mm by EK0201. On the basis of morphological and biochemical test done EK0101 was found to be presumptive Lactobacillus acidophilus and EK0201 to be Streptococcus thermophiles. All of the isolates isolated from Qotchqotcha showed antimicrobial activity against the tested organisms though there was a significant difference in their activity P0.05. The isolate QK0201 showed an inhibition zone of about 6

  10. Hipotiroidismo inducido por Amiodarona: Reporte de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Salinas Arce

    2012-03-01

    Full Text Available Se describe el caso de una mujer de 57 años de edad, con diagnóstico de síndrome de Wolf Parkinson White, en tratamiento con amiodarona 200 mg/día; que acudió por presentar palpitaciones, fatiga y aumento de sueño. Al examen físico no se encontró bocio, pero los reflejos osteotendinosos estaban prolongados. Los exámenes auxiliares mostraron TSH elevado, T4 libre disminuido y anticuerpos antiperoxidasa tiroidea negativos. Se suspendió la amiodarona y se inició levotiroxina. Después de dos meses; los niveles de TSH y T4 libre eran normales y la paciente no presentaba molestias. La amiodarona está asociada a diversos efectos adversos que pueden limitar su uso. Entre estos efectos adversos, se describe el hipotiroidismo inducido, que se caracteriza por TSH elevado, T4 libre disminuido y síntomas inespecíficos como fatiga, intolerancia al frío y piel seca. El tratamiento de elección es la levotiroxina.

  11. Investigando o Consumo de Lazer por Idosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo de Rezende Pinto

    2015-06-01

    Full Text Available A partir da constatação de que ainda são incipientes os estudos que buscam investigar a perspectiva cultural do consumo, atrelada à percepção de que pouco se pesquisou sobre o consumo de lazer de consumidores da terceira idade, o artigo tem por objetivo geral apresentar resultados de uma pesquisa empírica cujo objetivo foi investigar como as experiências de consumo nas atividades de lazer por indivíduos da terceira idade interagem com o sistema cultural e simbólico envolvido no fluxo da vida social cotidiana. Para se atingir esses objetivos, adotou-se uma perspectiva interpretativa de investigação, a partir de uma abordagem etnográfica. Os resultados parecem indicar que os processos sociais, desde a construção de relacionamentos entre familiares, amigos e vizinhos até a construção de redes de convivência com integrantes dos clubes de terceira constituem-se os principais processos presentes nas atividades de lazer desses indivíduos.

  12. La violencia por motivos de género tras las elecciones en Kenia

    OpenAIRE

    Some, Jane

    2008-01-01

    Una evaluación realizada por tres agencias ha constatado que el riesgo de violación o abusos sexuales sigue siendo alto para miles de jóvenes y mujeres desplazadas, tras la crisis desatada en enero y febrero por las elecciones en Kenia.

  13. Ensaio de produtos de consolidação de madeira degradada por fungos

    OpenAIRE

    Henriques, M. D.; Nunes, L.; Brito, J.

    2009-01-01

    Refere-se o presente texto à manutenção / reabilitação de elementos estruturais de madeira em edifícios antigos quando local e medianamente degradados por fungos de podridão, segundo o processo da consolidação por impregnação de produtos poliméricos. Apresenta-se o trabalho de investigação laboratorial desenvolvido sobre provetes de pinho bravo com diversos níveis de degradação por fungos de podridão cúbica, nos quais foram aplicados cinco produtos comerciais de baixa viscosidade, específi...

  14. Contaminación del aire por parque automotor en la ciudad de Puno

    OpenAIRE

    Marin Paucara, Esteban

    2007-01-01

    En el presente trabajo de tesis, denominado "Contaminación del aire por parque automotor en la ciudad de Puno", cuyo problema esta formulado mediante el siguiente enunciado: ¿Cuál es la relación que existe entre emisiones de gases (CO y HC) y opacidad, producidas a través del tubo de escape por el parque automotor y el nivel de contaminación del aire por este rubro en la ciudad de Puno?, siendo el objetivo general: Evaluar el nivel de contaminación del aire (calidad del aire) en relación a la...

  15. Alterações teciduais em pirarucu, Arapaima gigas, infectado por Goezia spinulosa (Nematoda)

    OpenAIRE

    Menezes, Rodrigo Caldas; Santos, Sonia Maria Cursino dos; Ceccarelli, Paulo Sérgio; Tavares, Luiz Eduardo Roland; Tortelly, Rogério; Luque, José Luis

    2011-01-01

    Cinco espécimens de Arapaima gigas capturados no Rio Araguaia (Estado do Mato Grosso, Brasil) foram investigados para diagnóstico de infecção por helmintos em 2004. Numerosos espécimes adultos do nematóide rafidascarídeo Goezia spinulosa foram encontrados em úlceras do estômago circundadas por um espessamento da mucosa em todos os exemplares de A. gigas. As glândulas gástricas de todos encontravam-se necróticas e havia um acentuado e difuso infiltrado inflamatório composto por eosinófilos, qu...

  16. Lesão meniscal por fadiga Meniscal injury due to fatigue

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Luis Camanho

    2009-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: O intuito do presente estudo é de analisar um grupo de pacientes portadores de lesão meniscal decorrente da falência estrutural sem relação com trauma ou problemas degenerativos, optando por chamá-la de lesão meniscal por fadiga. MATERIAL E MÉTODO: Foram avaliados 140 pacientes com lesão meniscal sem causa aparente e, portanto, considerados portadores da lesão meniscal por fadiga. Dentre eles, 85 pacientes eram do sexo masculino e 55 do sexo feminino. O menisco medial foi o mais acometido (92% dos casos. RESULTADOS: Todas as lesões foram diagnosticadas através de exame clínico e ressonância magnética. Os pacientes foram submetidos a meniscectomia por via artroscópica e os resultados foram divididos em dois tipos: bons e maus. Foram encontrados 27% de maus resultados dos quais nove pacientes evoluíram para osteonecrose idiopática. CONCLUSÃO: Concluímos que as lesões por fadiga devem ser analisadas como lesões provocadas por falência, portanto uma patologia sindrômica que pode evoluir para uma osteonecrose idiopática..OBJECTIVE: The purpose of the present study was to review a group of patients with meniscal injuries resulting from structural failure unrelated to trauma or degenerative problems to which was given the name "meniscal injury due to fatigue". MATERIAL AND METHOD: Evaluations were made on 140 patients with meniscal injuries without any apparent cause, who were therefore considered to have meniscal injuries due to fatigue. Among these, 85 patients were male and 55 were female. The medial meniscus was the most affected site (92% of the cases. RESULTS: All these injuries were diagnosed by means of clinical examination and magnetic resonance imaging. The patients underwent meniscectomy by means of arthroscopy and the results were divided into two types: good and poor. Poor results were found in 27% of the cases, among which nine patients progressed to idiopathic osteonecrosis. CONCLUSION: We conclude that

  17. Efeito idade-periodo-coorte na mortalidade por cancer do colo uterino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina Cardoso Meira

    2013-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar o efeito da idade, período e coorte de nascimento na mortalidade por câncer do colo do útero. MÉTODOS: Foram analisados dados de mortalidade por câncer do colo do útero em mulheres ≥ 30 anos nos municípios do Rio de Janeiro, RJ, e São Paulo, SP, de 1980 a 2009. Os dados foram extraídos do Sistema de Informação Sobre Mortalidade. A variação percentual anual estimada foi calculada para os períodos de 1980-1994 e 1995-2009. O efeito da idade, período e coorte de nascimento foi calculado pelo modelo de regressão de Poisson, utilizando funções estimáveis: desvios, curvaturas e drift , por meio da biblioteca Epi do programa estatístico R versão 2.7.2. RESULTADOS: A taxa de mortalidade média do período por 100.000 mulheres foi 15,90 no Rio de Janeiro e 15,87 em São Paulo. Houve redução significativa na mortalidade por câncer do colo do útero nos dois períodos: no Rio de Janeiro, -1,20% (IC95% -2,20;-0,09 e -1,46% (IC95% -2,30;-0,61, e em São Paulo, -2,58% (IC95% -3,41;-1,76 e -3,30% (IC95% -4,30;-2,29. A análise da curvatura dos efeitos indicou tendência de redução do risco de morte nas sucessivas coortes (RR < 1 nas mulheres nascidas após a década de 1960. Observou-se redução acentuada no risco relativo (RR a partir dos anos 2000. CONCLUSÕES: O estudo evidenciou efeito de período na redução das taxas de mortalidade por câncer do colo do útero no período analisado, tendo em vista que houve efeito de proteção (RR < 1 a partir dos anos 2000 e nas mulheres nascidas após a década de 1960.

  18. Proteasas extracelulares producidas por bacterias marinas aisladas de aguas contaminadas con efluentes pesqueros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tito Sánchez

    2013-06-01

    Full Text Available Un total de 26 cepas de bacterias marinas con actividad proteolítica fueron aisladas de agua de mar contaminadas con efluentes pesqueros; las mismas que se evaluaron en base al crecimiento y formación de halos de actividad en Agar Marino suplementados con caseína al 1%, pH 8,0 e incubados a 25 ºC por 72 h. Cinco cepas, seleccionadas por presentar los mejores halos de actividad fueron evaluadas a su vez por su crecimiento y producción de proteasas a diferentes concentraciones de NaCl, rangos de temperatura y pH; siendo consideradas finalmente como bacterias halotolerantes, psicrotróficas y alcalófilas moderadas. Estas cepas también fueron evaluadas por su actividad proteolítica específica sobre la caseína, siendo la cepa CM48 (Pseudomonas sp. la que presentó la mejor actividad específica (17,38 U/mg a las 72 horas, y seguidas por las cepas CM45 (Alcaligenes sp. (12,09 U/mg y tres cepas de Aeromonas sp. (CM43, CM44 y CM46 con valores de 12,02; 10,07 y 10,10 U/mg respectivamente.

  19. Survival and growth of probiotic lactic acid bacteria in refrigerated pickle products

    Science.gov (United States)

    We examined 10 lactic acid bacteria that have been previously characterized for commercial use as probiotic cultures, mostly for dairy products, including 1 Pediococcus and 9 Lactobacilli. Our objectives were to develop a rapid procedure for determining the long-term survivability of these cultures ...

  20. Fundamentos de las cuentas por finalidad del gasto público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henry Antonio Mendoza Tolosa

    2010-07-01

    Full Text Available El presente artículo constituye una revisión temática de los fundamentosteóricos y empíricos de la contabilidad por finalidad del gasto relacionados con la exploración del instrumental requerido para su implementación. En este sentido, se advierte que Colombia no dispone de metodología, ni de series estadísticas actualizadas del gasto por funciones desde 1999, y hasta entonces privilegió su elaboración a partir de las operaciones efectivas de caja como técnica de registro que rige aún buena parte de la operación del presupuesto. En tal sentido, el documento presenta el marco metodológico difundido a nivel internacional por la Organización de las Naciones Unidas (ONU y el Fondo Monetario Internacional (FMI para la construcción de las cuentas por funciones del Gobierno en contexto con los desarrollos de la literatura de frontera en este campo, provenientes principalmente de la Comunidad Económica Europea, las experiencias y los modelos que en este frente han adoptado diferentes países en el mundo, el marco legal e institucional vigente en Colombia como soporte normativo para su elaboración, y los principales elementos de reflexión que surgen del diagnóstico de la organización institucional, metodológica y de disponibilidad de información apropiada para su implementación en el país.

  1. Protector bucal por laminado a presión en paciente deportista

    OpenAIRE

    Corral, Camila; Mercado, Montserrat; Latapiat, André; Veliz, Andrea; Garrido, Mauricio; de Oliveira Jr, Osmir Batista

    2017-01-01

    RESUMEN: El traumatismo dentoalveolar incluye un conjunto de lesiones que afectan a los dientes y/o estructuras de soporte a consecuencia de un impacto violento directo o indirecto. Debido a que por lo general comprometen el sector anterior generan cambios físicos, fonéticos, psicológicos y dietarios, que pueden afectar significativamente la calidad de vida de pacientes afectados por este traumatismo. Los protectores bucales son considerados la principal medida para minimizar y/o evitar estos...

  2. Meningite e endocardite infecciosa causada por Rhodotorula mucilaginosa em paciente imunocompetente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Henrique Loss

    2011-12-01

    Full Text Available Os autores relatam o caso de um homem imunocompetente admitido com comprometimento agudo do sistema nervoso, crise hipertensiva e insuficiência renal, vindo a receber diagnóstico de meningite e endocardite infecciosa por Rhodotorula mucilaginosa. Até onde sabemos, esta é a primeira descrição de infecção simultânea das meninges e do endotélio causada por Rhodotorula em um paciente sem comprometimento imunológico.

  3. Análise da qualidade superficial e dimensional em peças produzidas por modelagem por deposição de material fundido (FDM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Henrique Pereira Mello

    2010-08-01

    Full Text Available A prototipagem rápida vem crescendo cada vez mais como uma opção na busca de redução do tempo e dos riscos no processo de desenvolvimento de produtos. Contudo, as peças produzidas por modelagem por deposição de material fundido (FDM podem sofrer variações na rugosidade e precisão dimensional, dependendo de parâmetros como espessura do filete depositado, sentido da orientação da fabricação da peça, tipo de deposição de camada e geometria do corpo de prova. A literatura é rica em trabalhos dessa natureza a respeito de protótipos rápidos produzidos por outras tecnologias de prototipagem, mas o mesmo não acontece com o FDM. Portanto, a presente pesquisa busca analisar a qualidade superficial e dimensional de protótipos rápidos produzidos com a tecnologia de FDM, por meio de um projeto experimental. De acordo com os dados analisados, foi possível afirmar que algumas variáveis selecionadas como fator principal, ou a interação entre elas, tiveram efeito sobre a resposta rugosidade e nenhum efeito sobre a resposta precisão dimensional. Conclui-se que, na produção de protótipos onde o acabamento superficial for importante, cuidados devem ser tomados na especificação dos parâmetros da máquina, uma vez que a rugosidade da peça final prototipada vai depender fortemente da interação entre os mesmos.

  4. Capacidade para o trabalho, saúde e ausência por doença de trabalhadoras de um centro de pesquisa por grupos de idade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Silvia Monteiro

    Full Text Available Este estudo avaliou a capacidade para o trabalho de trabalhadoras brasileiras por grupo de idade e ocupação e analisou as ausências por doença registradas durante um ano. A capacidade para o trabalho das mulheres foi avaliada através do Índice de Capacidade para o Trabalho, desenvolvido por pesquisadores finlandeses. Este instrumento é baseado na autopercepção dos trabalhadores e é composto de sete itens. A pesquisa foi desenvolvida no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de uma companhia de alta tecnologia. A taxa de resposta final dos sujeitos foi de 38%. Este artigo inclui somente as trabalhadoras (n=43. A idade dos sujeitos variou de 35 a 54 anos e 79% deles tinham curso universitário. O índice de capacidade para o trabalho médio foi semelhante no grupo mais jovem e no grupo mais velho. A análise dos itens do índice mostrou diferença estatisticamente significante em relação às exigências físicas do trabalho na direção do grupo mais jovem. Em relação ao número de doenças com diagnóstico médico, à ausência por doença no último ano e aos recursos mentais, o grupo mais velho teve melhor desempenho. A promoção de atividades deve ser planejada com o objetivo de reduzir a carga física de trabalho das trabalhadoras mais velhas e de prevenir as doenças mais prevalentes entre todas as trabalhadoras.

  5. SENTIMENTOS E SUGESTÕES MANIFESTADOS POR COLOSTOMIZADOS QUE SE AUTO-IRRIGAM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera Lucia Conceição de G. Santos

    Full Text Available A análise dos sentimentos e das sugestões apresentadas por um grupo de colostomizados que utilizam um determinado método de auto-irrigação da colostomia para a reeducação do hábito intestinal, mostrou que ele è muito bem aceito por esta clientela. Após a obtenção dos resultados considerados positivos para a auto-irrigação, expressos pela ausência e presença esporádica de perdas fecais (37,50% e 42,50% da população, respectivamente, além da ausência e redução dos gases nos intervalos das irrigações (27,50% e 35,00% da população, respectivamente, 88,14% dessa clientela referiu sentimentos posiiivos e a média de sugestões de 0,35% por cliente.

  6. Canje de deuda externa por conservación de la naturaleza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Klaus Georg Binder

    2001-12-01

    Full Text Available El interés que tienen los países con grandes riquezas naturales en la reducción de su deuda externa y el interés que tienen los países industrializados en la conservación de la naturaleza se pueden combinar mediante un canje de deuda externa por conservación de naturaleza (Debt-for-Nature Swaps [swap (del inglés: cambio, canje]. Existen dos esquemas para el canje: (I Dos gobiernos, uno acreedor con interés en la protección de la naturaleza y otro deudor interesado en la disminución de la deuda externa, acuerdan la donación de la obligación a cambio de la conservación de la naturaleza. (II Un banco comercial de un país desarrollado, acreedor de un país en desarrollo con dificultades en la cancelación de la deuda, vende en el mercado secundario títulos de esta deuda por un precio menor que el de su valor nominal, pues sólo así logra disminuir la pérdida ocasionada por la no cancelación de dicha deuda. Una organización no gubernamental ambiental internacional compra la deuda y negocia con el país deudor la forma de cancelarla. Los canjes de deuda externa por conservación de la naturaleza representan un valioso complemento de la ayuda para el desarrollo orientada hacia el medio ambiente otorgada por los países industrializados, que sin duda deben desembolsar la contribución decisiva para la protección de ls grandes riquezas naturales en los países en desarrollo.

  7. Fagoterapia frente a infecciones por Staphylococcus aureus meticilino resistente en ratones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús H Tamariz

    Full Text Available Objetivos: Evaluar la actividad de los bacteriófagos frente a infecciones localizadas y sistémicas producidas por Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA Materiales y métodos. Se realizó un estudio de tipo experimental en 45 ratones de la cepa Balb/c divididos en nueve grupos de cinco individuos. Se aislaron diez bacteriófagos nativos a partir de muestras clínicas y efluentes hospitalarios, se evaluó su capacidad lítica y su espectro de actividad, en base a lo cual se seleccionaron seis fagos para los ensayos de fagoterapia. Adicionalmente, se empleó un bacteriófago de origen comercial. La fagoterapia fue evaluada mediante profilaxis y terapia de infecciones localizadas y sistémicas causadas por la inoculación de MRSA por vía subcutánea y endovenosa respectivamente. Se probó la efectividad de tres esquemas terapéuticos: monoterapia, cóctel de fagos en múltiples dosis y de cóctel de fagos en una sola dosis. También se comparó la actividad terapéutica de los fagos frente a vancomicina y clindamicina. Resultados. El cóctel de fagos y la terapia a diversas dosis fueron efectivos para prevenir y controlar infecciones localizadas por MRSA, su actividad fue similar a la de vancomicina y clindamicina. La dosis única del cóctel de fagos no logró controlar la infección localizada; asimismo, la fagoterapia no resultó efectiva en infecciones sistémicas. Conclusiones. La fagoterapia se proyecta como una alternativa viable frente a infecciones causadas por MRSA. Se requieren estudios que evalúen aspectos relacionados con la inocuidad de los fagos frente al paciente

  8. Volumen de la aurícula izquierda indexada por superficie corporal en sujetos normales divididos por sexo y edad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor A. Deschle

    2010-01-01

    Full Text Available RESUMENIntroducciónEl tamaño de la aurícula izquierda (AI se ha relacionado con la ocurrencia de eventoscardiovasculares en pacientes mayores sin cardiopatía previa.Los valores considerados normales en adultos se suelen tomar de publicaciones extranjerasque presentan valores disímiles y no incluyen la división por edades, por lo que no quedaclaro el impacto que el envejecimiento podría tener sobre el tamaño auricular izquierdo, locual los hace difícilmente aplicables a la población general.ObjetivosEvaluar las modificaciones en el volumen indexado de la aurícula izquierda en sujetos saludablesde nuestro medio divididos por sexo y edad.Material y métodosEntre 2007 y 2008 ingresaron 725 pacientes asintomáticos sin antecedentes de cardiopatía,diabetes, ni enfermedades de relevancia clínica. Sexo masculino: 325. Se dividieron en gruposetarios: a 65 años. El volumen de laaurícula izquierda (AI se calculó de acuerdo con la fórmula: 8/3 π [(A1(A2/(L] (A1 = áreaen 4 cámaras, A2 = área en 2 cámaras, L = longitud más pequeña entre ambas vistas. Lasuperficie corporal se calculó con la fórmula de Mosteller.ResultadosEl volumen indexado de la AI fue significativamente mayor en varones > 64 años (32,89 ±5,93 cm³/m² con respecto a los tres primeros grupos etarios (p < 0,01. No hubo diferenciassignificativas entre los grupos del sexo femenino.ConclusiónEl volumen de la AI es significativamente mayor en varones de más de 64 años.REV ARGENT CARDIOL 2010;78:39-42.

  9. EXCIPIENTES PARA A PRODUÇÃO DE COMPRIMIDOS POR COMPRESSÃO DIRETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Rafael SAUSEN

    2013-12-01

    Full Text Available O interesse da indústria farmacêutica na produção de comprimidos através da compressão direta tem aumentado nos últimos anos, principalmente por ser um método de produção de fácil controle e com menor tempo de processo, levando a uma maior produtividade da linha de produção. Entretanto, o sucesso da produção de comprimidos por compressão direta depende quase que exclusivamente dos adjuvantes que compõem a formulação. O presente artigo descreve a produção de comprimidos por compressão direta, abordando as características e os principais excipientes envolvidos nesse processo.

  10. Protestas sociales por la salud en Colombia: la lucha por el derecho fundamental a la salud, 1994-2010

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Esperanza Echeverry-López

    2015-02-01

    Full Text Available Esta investigación documental reconstruye la contienda transgresiva en salud en Colombia durante la implantación de la reforma, entre 1994 y 2010, a partir del análisis de fuentes primarias y secundarias. Utiliza el enfoque de la contienda política, una teoría de la acción colectiva, basada en una perspectiva relacional entre actores colectivos y estructura política, para comprender transformaciones históricas. Se reconstruyen tres episodios de contienda, evidenciando un vínculo causal entre protesta y reformas estructurales de política social y de salud. Las luchas de los actores subalternos visibilizaron el despojo de derechos laborales, la crisis de los hospitales públicos y las barreras de acceso a los servicios, como efectos adversos de la reforma; el gobierno favoreció los intereses del capital privado. Las protestas persistieron, pese a la violencia antisindical y a la represión gubernamental, nuevos actores y un movimiento nacional por la salud reconfiguraron la esfera pública, construyendo identidad en torno a la lucha por el derecho fundamental a la salud.

  11. Campo magnético generado por N bobinas alineadas axialmente

    OpenAIRE

    César Gutiérrez Tapia; Javier González Damián

    2002-01-01

    El cálculo del campo magnético generado por n bobinas axialmente alineadas permanece como un importante problema técnico en el proceso de construcción de los diferentes dispositivos para confinar el plasma con perfiles de campo externo tipo espejo. A partir de los métodos numéricos existentes para el cálculo de las integrales elípticas de primera clase k y segunda clase e, se describe la obtención de expresiones simples para calcular el campo magnético por el método de las ecuaciones elíptica...

  12. INFILTRACIÓN DEL NERVIO PUDENDO GUIADA POR TOMOGRAFÍA AXIAL COMPUTADA, POR VÍA TRANSGLÚTEA: TERAPIA FRENTE AL DOLOR OCASIONADO POR NEURALGIA DEL NERVIO PUDENDO

    OpenAIRE

    Ricci A, Paolo; Lema C, Rodrigo; Solà D, Vicente; Wash F, Alex; Pardo S, Jack

    2009-01-01

    Antecedentes: La neuralgia del nervio pudendo pocas veces es sospechada y menos diagnosticada. Por esta razón, las pacientes que la padecen, consultan múltiples veces antes de llegar a un diagnóstico definitivo. Objetivo: Revisar la seguridad y eficacia de la infiltración de nervio pudendo, en el tratamiento del dolor en pacientes con neuralgia del nervio pudendo. Método: Seguimiento prospectivo de cinco pacientes ingresadas bajo el diagnóstico de síndrome de atrapamiento del nervio pudendo. ...

  13. Niña con erucismo hemorrágico por Lonomia spp.: reporte de un caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter Peña-Vásquez

    Full Text Available Los accidentes causados por las setas urticantes o venenosas de las orugas de lepidópteros, se conocen como erucismo. Estos accidentes se producen por el contacto accidental, especialmente por los niños, con las cerdas sobre el cuerpo del insecto, conectadas con glándulas venenosas. Los síntomas pueden ser locales o sistémicos, con presentaciones clínicas fatales. El accidente ocasionado por las orugas del género Lonomia spp. puede desencadenar síndromes hemorrágicos, constituyendo estos la forma más grave de erucismo. Se reporta el caso de una niña de 5 años, procedente del poblado de Villarondos, en la Amazonía del Perú, departamento de Huánuco, la cual incidentalmente se hinca con las cerdas de una oruga, cursando luego con anemia hemolítica, plaquetopenia y trastorno de la coagulación. El diagnóstico fue establecido por la anamnesis, cuadro clínico, exámenes de laboratorio y respuesta al suero antilonómico. Se discuten los aspectos clínicos, laboratoriales y terapéuticos de erucismo por Lonomia spp.

  14. Desgaste por deslizamiento en seco de aceros perlíticos y bainíticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Camilo Viáfara Arango

    2004-01-01

    Full Text Available El desgaste por deslizamiento tiene una gran influencia sobre el desempeño de los sistemas rueda-riel, en particular, por el deslizamiento de la pestaña de la rueda sobre la parte interna del riel en una pista curva. Dado que el deslizamiento entre la rueda y el riel involucra efectos de adhesión, altos porcentajes de deslizamiento/rodadura afectan fuertemente el desgaste por fatiga de contacto por rodadura, que actúa en las superficies de contacto. En una máquina Pin sobre Disco se llevaron a cabo ensayos de desgaste por deslizamiento para estudiar el comportamiento del acero perlítico AISI 1070 y el bainítico AISI 15B30. La velocidad de deslizamiento fue 1 ms-1 para todas las pruebas y se utilizaron cargas normales de 10, 30 y 50 N. La resistencia al desgaste fue relacionada con la pérdida de masa medida después de las pruebas y las superficies desgastadas, al igual que las partículas removidas, fueron analizadas por medio de los microscopios óptico y electrónico. Se realizaron perfiles de microdureza bajo las superficies de contacto para analizar el efecto del endurecimiento por deformación. El acero perlítico mostró mayor resistencia al desgaste que el acero bainítico, debido al excelente comportamiento de endurecimiento por deformación de la perlita comparado con el de la bainita. En el acero perlítico se observaron regímenes de desgaste oxidativo, mientras que en el bainítico el principal mecanismo de remoción de material fue el adhesivo, llevando a un daño mucho más fuerte en la superficie. De hecho, el régimen de desgaste para las probetas bainíticas fue siempre severo, aún con la menor carga normal aplicada.

  15. Calidad percibida por el espectador de fútbol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Mar\\u00EDa Rosa D\\u00EDaz

    2012-01-01

    Full Text Available Para lograr competitividad, las organizaciones se esfuerzan por comprender las necesidades de sus clientes, con el fin de satisfacerlas adecuadamente. En esta línea, en el ámbito de la gestión deportiva se ha iniciado un caminocuyo objetivo consiste en crear medidas específicas de la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Este es el contexto en el que se enmarca la presente investigación, cuyo objetivo fundamental consisteen determinar las dimensiones de la calidad del servicio deportivo ofrecido por los clubes de fútbol. Para ello se ha aplicado un cuestionario a través del método de la encuesta personal. Los datos obtenidos han sido tratados mediante un análisis factorial exploratorio. Los resultados permiten identificar diez dimensiones básicas de la calidad del servicio deportivo analizado.

  16. Conjuntivitis folicular por Chlamydia trachomatis: frecuencia y pruebas diagnósticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María E. Muñoz Z

    2007-07-01

    Full Text Available La Chlamydia trachomatis es la principal causa infecciosa de ceguera en el mundo, que empieza como conjuntivitis folicular. En el Perú se han realizado pocos estudios, debido a su dificultad diagnóstica. Se realizó un estudio en 55 pacientes de 18 a 68 años con diagnóstico de conjuntivitis folicular atendidos en el Instituto Nacional de Oftalmología (Lima, Perú durante los años 2005 y 2006, con el objetivo de determinar la frecuencia de infección por Chlamydia trachomatis y evaluar la utilidad de la tinción de Giemsa y la inmunofluorescencia directa (IFD para el diagnóstico de C. trachomatis en relación con el cultivo celular. La frecuencia de C. trachomatis en muestras de secreciones de conjuntivitis folicular fue de 13% (7/55 por cultivo celular, 20% (11/55 por IFD y de 9%(5/55 por Giemsa; los signos y síntomas más frecuentes fueron la presencia de secreciones y fotofobia. Todos los casos fueron varones y manifestaron no tener antecendentes de infecciones de transmisión sexual previas. Se encontró una sensibilidad de 42,9 y 85,7 % y una especificidad de 98,8 y 89,6% para la tinción Giemsa e IFD respectivamente.

  17. Miotoxicidade por organofosforados Organophosphate myotoxicity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria J. Cavaliere

    1996-06-01

    Full Text Available Os organofosforados são um grupo de compostos químicos amplamente utilizados em agropecuária como inseticidas, ocasionando intoxicações acidentais em animais e humanos, e mesmo sendo utilizados em tentativas de suicídio. A toxicidade desses produtos decorre sobretudo de insuficiência cárdio-respiratória por compromentimento do sistema nervoso autônomo. Sabe-se que alguns destes compostos induzem em animais de experimentação e em humanos, uma miopatia caracterizada por degeneração de células musculares, comprometendo sobretudo a musculatura respiratória. Baseado no fato de que este comprometimento contribui para a piora da função respiratória, propõe-se um protocolo de avaliação rotineira de miotoxicidade por compostos organofosforados, através de uma bateria mínima e suficiente de colorações e reações histoquímicas para quantificação da necrose muscular. Utilizaram-se como modelo experimental, grupos de ratos albinos (Wistar intoxicados com o organofosforado paraoxon, com e sem antídotos (atropina ou pralidoxima. Verificou-se nos grupos tratados com paraoxon e paraoxon mais atropina, necrose de fibras musculares no diafragma, que atingia em determinadas áreas até 15% das fibras. No grupo tratado com paraoxon mais pralidoxima, a necrose foi mínima, evidenciando o papel mioprotetor deste último antídoto.Organophosphates comprise a group of chemical compounds extensively used in farming as insecticides, which cause accidental poisoning in animals and men and are also used in suicide attempts. The toxicity of these compounds is due especially to the cardiac and respiratory impairment in consequence of autonomic nervous system disorders. However, it is known that some of these products induce a myopathy in experimental animals and humans. This myopathy is characterized by muscle cell degeneration, involving above all the respiratory muscles. Based on the fact that this involvement certainly enhances the

  18. Representações sociais sobre história por jovens e adultos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carina Cavaletti de Carvalho Pedroso

    2014-08-01

    Full Text Available A pesquisa teve por objetivos analisar as representações sociais sobre História por alunos da Educação de Jovens e Adultos e compreender como esses estudantes se percebem inseridos na História. Participaram da pesquisa sessenta e dois alunos do 3º ano do Ensino Médio, modalidade EJA, de escola pública do Estado de São Paulo. Os dados foram coletados pela pesquisadora, por meio de questionário semiestruturado, e foram analisados pela técnica de análise de conteúdo. Os resultados indicam que os participantes representam história como disciplina escolar construída por grandes heróis, ignorando sua participação efetiva na mesma enquanto sujeitos históricos. Esses jovens e adultos apresentam uma concepção que se aproxima da perspectiva tradicional da História, isto é, de uma história essencialmente política e voltada para os grandes acontecimentos. Os resultados sugerem, ainda, que as representações sociais sobre História estariam relacionadas a uma permanência de práticas pouco problematizadoras, presentes na escola dos pesquisados.

  19. Estudio del modelo de desgaste propuesto por Archard

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FABIO ALEXANDER SUÁREZ BUSTAMANTE

    2005-01-01

    Full Text Available El comportamiento de componentes de máquinas y de materiales necesita ser optimizado para reducir los costos de operación en las plantas industriales. Este hecho ha impulsado la Tribología, un área relacionada con el estudio de la fricción, la lubricación y el desgaste. Uno de los principales objetivos de esta área del conocimiento es elaborar modelos matemáticos para expresar la variación del desgaste durante el contacto de superficies en movimiento, con el fin de predecir la vida útil de los elementos de máquinas. El modelo de Archard para desgaste por deslizamiento en seco, formulado en 1953, es un modelo clásico que plantea una variación del desgaste inversamente proporcional a la dureza del material y directamente proporcional a la carga aplicada. En el presente trabajo, se ha utilizado el método de modelamiento de problemas físicos, propuesto por Asbhy, para analizar los modelos propuestos por Archard (Modelo de contactos múltiples en superficies rugosas y modelo de desgaste mecánico. Con base en él se ha podido realizar un análisis profundo a dichos modelos, mostrando un panorama más amplio del modelo de Archard; se discuten aspectos no mostrados en los textos y artículos de tribología, donde el tratamiento dado a este modelo resulta ser superficial, desconociendo las limitaciones y la perspectiva que tuvo Archard sobre los aspectos que deberían considerarse en un modelo de desgaste.

  20. Calidad del material erosionado por el viento en suelos de Argentina

    OpenAIRE

    Aimar, Silvia Beatriz

    2016-01-01

    Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016. La erosión eólica es un importante proceso de degradación de suelos de ambientes áridos y semiáridos del mundo, sobre cuyas magnitudes, y particularmente su calidad, existe poca información. Por esta razón, el objetivo de este trabajo fue determinar la cantidad y la calidad de los materiales erosionados por el viento, en suelos de ambientes semiáridos de Argentin...

  1. Evaluación del uso de alcohol por familias de la periferia de Guayaquil en Ecuador, por estudiantes de enfermería Avaliação do uso de álcool por famílias moradoras da periferia de Guayaquil, Equador, por estudantes de enfermagem Assessment of alcohol use in families of the suburbs of Guayaquil City, Ecuador, by nursing students

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marìa Mieles Moreira

    2010-06-01

    Full Text Available La presente investigación tiene como objetivo presentar el perfil socioeconómico y demográfico y las características del uso de alcohol de las familias evaluadas durante la cátedra de Enfermería Familiar y Comunitaria. Se trata de estudio de caso que utilizó como fuente de datos el Formulario de Valoración Familiar aplicado por estudiantes de la disciplina de Enfermería Familiar y Comunitaria. Las familias fueron seleccionadas por conveniencia, según los indicadores de riesgo: pobreza informada por las condiciones externas de la vivienda o identificadas por el servicio de salud. Se elaboró un formulario que tuvo como base el formulario usado por las estudiantes para recolectar la información de las familias; el cual contenía información sobre el perfil socioeconómico, características familiares y consumo de alcohol. En familias que informaron el uso de alcohol se aplicó el instrumento The Alcohol Users Identification Desorder Test (AUDIT. De las 128 familias evaluadas por las estudiantes encontramos 47 que informaron el uso de alcohol, las cuales fueron seleccionadas para responder el AUDIT. El promedio en la puntuación total obtenida fue de 10,66 puntos indicando Zona 2 de riesgo. Para este nivel está indicada intervención con consejo simple, que puede ser aplicado por los profesionales de atención primaria, principalmente enfermeros.Este trabalho teve como objetivo apresentar o perfil sociodemográfico e o uso de álcool por famílias avaliadas em estágio da disciplina Enfermagem Familiar Comunitária. Trata-se de estudo de caso que utilizou como fonte de dados o Formulário de Avaliação Familiar aplicado por estudantes. As famílias foram selecionadas por conveniência segundo o indicador de risco pobreza, informada pelas condições externas das moradias ou identificadas pelo serviço de saúde. Elaborou-se um formulário para se obter as informações a partir do formulário aplicado pelas estudantes, o qual continha

  2. Contaminación atmosférica por partículas y salud en Valencia, 1994-1996

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ballester F.

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo: Estimar la asociación a corto plazo entre los valores de contaminación atmosférica por partículas en suspensión y diferentes indicadores de morbilidad y mortalidad en la ciudad de Valencia. Métodos: Estudio ecológico de series temporales en el que se relacionan las variaciones diarias en los valores de contaminación atmosférica por humos negros e indicadores de mortalidad, ingresos hospitalarios y visitas a urgencias en la ciudad de Valencia, durante el período 1994-1996. La magnitud de la asociación se estimó mediante regresión autorregresiva de Poisson utilizando modelos aditivos generalizados. Se examinó la forma de la relación, el efecto retardado de la contaminación y la posible modificación de efecto por otros contaminantes o períodos del año. Resultados: Existe una asociación significativa entre los valores de partículas en suspensión y varios indicadores analizados en Valencia. La forma de dicha relación es lineal. Un incremento de 10 μg/m³ en los valores diarios de humos negros se asoció con un incremento del 1,8% (intervalo de confianza [IC] del 95%, 0,9-2,7% en el número de defunciones del día siguiente. El mismo incremento en la contaminación se asoció con un aumento del 1,5% (0,1-2,8% en las defunciones por causa circulatoria, en un 1,3% (0,0-2,6% en los ingresos por causas circulatorias y en un 5,4 (0,6-10,4% en el número de visitas a urgencias por asma. Esta asociación no está confundida por los valores de otros contaminantes. No se encontró asociación de los humos negros con la mortalidad por enfermedades respiratorias, los ingresos hospitalarios por enfermedades cerebrovasculares ni las visitas a urgencias por enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC. Conclusiones: Este estudio proporciona evidencia de que los valores de partículas en suspensión en Valencia se asocian con las urgencias por asma, los ingresos por enfermedades circulatorias y las defunciones diarias. La asociaci

  3. Análisis del impacto de la mortalidad por suicidios en México, 2000-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Alberto Dávila Cervantes

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente artículo es analizar la carga de la mortalidad por suicidios en México, a partir del indicador de años de vida perdidos (AVP, entre 2000 y 2012, por sexo, grupos de edad (para menores de 85 años de edad a nivel nacional y por entidad federativa. Se emplearon estadísticas vitales de mortalidad y estimaciones de población para calcular tasas estandarizadas de mortalidad y los años de vida perdidos por suicidios. Entre 2000 y 2012 se dio un incremento sostenido de la tasa de mortalidad por suicidios. En hombres, el grupo de edad con las mayores tasas fue el de 85 años y más; para mujeres el de 15-19 años. El mayor impacto en la esperanza de vida se dio entre los 20 y 24 años en hombres y entre los 15 y 19 años para mujeres. Los estados con la mayor mortalidad se ubican en la península de Yucatán (Yucatán, Quintana Roo y Campeche. La mortalidad por suicidio en México se ha incrementado de manera constante. Los suicidios son prevenibles, por lo que es fundamental implementar políticas públicas en salud a través de acciones de identificación oportuna, estrategias integrales de prevención y el estudio detallado de los factores de riesgo asociados.

  4. Queratinocitos humanos modificados genéticamente por medio de un vector retroviral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Chamorro

    2001-07-01

    Full Text Available Los queratinocitos poseen características ideales para la terapia génica: accesibles, modifi-cables por vectores retrovirales, conservan in vitro sus propiedades de proliferación y diferen-ciación, fácil remoción por efectos adversos. Nuestro objetivo fue evaluar estas células comoblanco de transferencia de genes empleando el vector retroviral Foch-29 NeoR.

  5. SISTEMA DE CONTROL DE UN MANIPULADOR MECÁNICO POR DETECCIÓN DE VOZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Darío Barrios Cárdenas

    2013-01-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta el diseño e implementación del sistema de control de un manipulador mecánico por detección de voz, para la asistencia a discapacitados. Está conformado por un circuito de reconocimiento de voz que convierte las palabras en datos binarios que se guardan en una memoria RAM y al mismo tiempo se procesan por medio de un microcontrolador para que puedan ser visualizados en una pantalla LCD y enviados a través de un cable de datos al circuito de control de un manipulador mecánico quien ejecuta las órdenes producto del reconocimiento.

  6. Infección por agallas y producción de inflorescencias en el arbusto Schinus patagonicus

    OpenAIRE

    Barrancos, María L; Moncaglieri, Romina; Farji-Brener, Alejandro G

    2008-01-01

    El daño foliar generalmente afecta negativamente la reproducción de las plantas. Sin embargo, se conoce poco sobre cómo la infección por agallas influye en dicho proceso. Analizamos la relación entre la cantidad de agallas foliares causadas por insectos y la producción de inflorescencias en el arbusto Schinus patagonicus. En 63 arbustos localizados en bosques del norte de la Patagonia estimamos el promedio de agallas por hoja y de inflorescencias asociadas por rama. Un incremento en el número...

  7. Medidas para la protección del medio marino en la región del Gran Caribe por daños ocasionados por la industria mar adentro

    OpenAIRE

    María Carolina Romero Lares

    2017-01-01

    Los derrames recientes de hidrocarburos en plataformas petroleras mar adentro han puesto de relieve la necesidad de desarrollar regímenes de responsabilidad e indemnización por daños ocasionados por actividades de exploración y explota - ción en los fondos marinos sujetos a la jurisdicción nacional. En la actualidad no existe ningún convenio internacional que aborde el tema, y la comunidad internacional se ha inclinado a favor del desarrollo de instrumentos regionales o bilat...

  8. Perspectiva psicosocial en adolescentes acusados por delitos contra la salud y robo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Guadalupe Salazar Estrada

    2009-01-01

    Full Text Available Nuestro objetivo en este estudio es identificar condiciones de vida de los sujetos adolescentes acusados de cometer delitos contra la salud y robo, desde una perspectiva psicosocial. Se estudiaron un total de 122 expedientes, de los cuales el 50% son acusados y acusadas por delitos contra la salud, y el otro 50% por robo; el 70% de los hombres y el 68.2% de las mujeres han consumido un tipo drogas, un 66 % del total de la muestra presentó poca tolerancia a la frustración, el 60 % tiene un manejo inadecuado de la afectividad, con una diferencia significativa cuando se estudia por tipo de delito. Entre las diferencias encontradas, las condiciones psicológicas como la personalidad, están más asociadas a la delincuencia juvenil.

  9. Interpolaci??n por recurrencia en varias variables

    OpenAIRE

    L??pez Carmona, Antonio

    1981-01-01

    Se hace un estudio a fondo de la interpolaci??n por recurrencia bajo una formulaci??n algebraica muy general que deja a las conocidas f??rmulas de interpolaci??n de Lagrange Newton Aitken y Neville como casos particulares de esta formulaci??n. Todos los resultados obtenidos los aplicamos a la interpolaci??n en varias variables de la que hacemos un importante estudio

  10. Por secretion system-dependent secretion and glycosylation of Porphyromonas gingivalis hemin-binding protein 35.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mikio Shoji

    Full Text Available The anaerobic Gram-negative bacterium Porphyromonas gingivalis is a major pathogen in severe forms of periodontal disease and refractory periapical perodontitis. We have recently found that P. gingivalis has a novel secretion system named the Por secretion system (PorSS, which is responsible for secretion of major extracellular proteinases, Arg-gingipains (Rgps and Lys-gingipain. These proteinases contain conserved C-terminal domains (CTDs in their C-termini. Hemin-binding protein 35 (HBP35, which is one of the outer membrane proteins of P. gingivalis and contributes to its haem utilization, also contains a CTD, suggesting that HBP35 is translocated to the cell surface via the PorSS. In this study, immunoblot analysis of P. gingivalis mutants deficient in the PorSS or in the biosynthesis of anionic polysaccharide-lipopolysaccharide (A-LPS revealed that HBP35 is translocated to the cell surface via the PorSS and is glycosylated with A-LPS. From deletion analysis with a GFP-CTD[HBP35] green fluorescent protein fusion, the C-terminal 22 amino acid residues of CTD[HBP35] were found to be required for cell surface translocation and glycosylation. The GFP-CTD fusion study also revealed that the CTDs of CPG70, peptidylarginine deiminase, P27 and RgpB play roles in PorSS-dependent translocation and glycosylation. However, CTD-region peptides were not found in samples of glycosylated HBP35 protein by peptide map fingerprinting analysis, and antibodies against CTD-regions peptides did not react with glycosylated HBP35 protein. These results suggest both that the CTD region functions as a recognition signal for the PorSS and that glycosylation of CTD proteins occurs after removal of the CTD region. Rabbits were used for making antisera against bacterial proteins in this study.

  11. Construction of a food-grade multiple-copy integration system for Lactococcus lactis

    NARCIS (Netherlands)

    Leenhouts, K.; Bolhuis, A.; Venema, G.; Kok, J.

    A food-grade vector system was developed that allows stable integration of multiple plasmid copies in the chromosome of Lactococcus lactis. The vector consists of the plus origin of replication (Ori(+)) of the lactococcal plasmid pWV01, the sucrose genes of the lactic acid bacterium Pediococcus

  12. Substituição de refeições por lanches em adolescentes Sustitución de comidas por meriendas entre adolescentes Replacement of meals with snacks among adolescents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amanda Solimani Teixeira

    2012-09-01

    Full Text Available OBJETIVO: Verificar a prevalência da substituição do almoço e do jantar por lanches em adolescentes e a associação com estado nutricional e sexo, assim como avaliar os alimentos que substituem as refeições. MÉTODOS: Estudo transversal com 106 adolescentes do ensino médio de uma escola técnica localizada no município de São Paulo, que responderam a um questionário sobre atitudes alimentares a partir do qual foi avaliada a frequência de substituição do almoço e do jantar por lanche e os alimentos substitutos. Foram aferidos o peso e a altura para o cálculo do índice de massa corpórea por idade, e a classificação do estado nutricional de acordo com o critério da Organização Mundial da Saúde. Foi realizada análise descritiva com nível de significância de 5%. RESULTADOS: Um terço dos adolescentes substituiu o almoço e metade deles substituiu o jantar por lanches. Verificou-se que mais meninas costumavam substituir refeições. Observou-se maior prevalência de substituição do almoço (40% e do jantar (70% por lanche entre adolescentes obesos. Sanduíches, salgados, pizzas e hambúrgueres foram os principais substitutos das refeições. CONCLUSÕES: Verificou-se prevalência elevada de substituição de refeições principais, principalmente do jantar, por lanches. Os substitutos do almoço e do jantar apresentavam, em sua maioria, alta densidade energética e baixo valor nutritivo.OBJETIVOS: Verificar la prevalencia de la sustitución del almuerzo y de la cena por meriendas entre adolescentes y la asociación con estado nutricional y sexo y evaluar los alimentos que sustituyen las comidas. MÉTODOS: Estudio transversal, con 106 adolescentes de la secundaria de una escuela técnica, ubicada en el municipio de São Paulo, que contestaron a un cuestionario sobre actitudes alimentarias, a partir del que se evaluó la frecuencia de sustitución del almuerzo y de la cena por meriendas y los alimentos sustituidos. Fueron

  13. Niñez migrante retornada de Estados Unidos por Tijuana. Los riesgos de su movilidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Silva Quiroz

    2013-01-01

    Full Text Available En este artículo se exploran los riesgos enfrentados en el trayecto migratorio por los niños, niñas y adolescentes que fueron devueltos por autoridades estadounidenses a Tijuana. Se bosqueja el marco teórico para analizar los riesgos en la migración que, en conjunto con la vulnerabilidad y las violaciones de derechos humanos, se describen a partir de registros administrativos y de una encuesta a 115 menores. Los datos ilustran que la búsqueda de empleo y reunificación familiar en otro país motivan el viaje, y aunque éste supone consecuencias que no siempre son fatales, no por ello deben ser ignoradas por los gobiernos.

  14. Evaluación y cartografiado del peligro por deslizamientos en el municipio de Moa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yexenia Viltres-Milán

    2014-10-01

    Full Text Available La ocurrencia de deslizamientos en el municipio de Moa genera situaciones de amenaza a la industria, las comunidades, las actividades socio-económicas y al medio ambiente. El presente trabajo tuvo el propósito de evaluar y cartografiar, aplicando los Sistemas de Información Geográfica (SIG, el peligro por deslizamiento en el municipio. Como basamento metodológico se utilizó la guía para el estudio de peligro, vulnerabilidad y riesgo por deslizamientos del terreno, elaborada por el Grupo Nacional de Gestión de Riesgos, del año 2012. El resultado fue el mapa de peligrosidad total por deslizamiento del municipio de Moa, a escala 1: 100 000, el cual constituye una herramienta más de gestión y reducción del riesgo en el ordenamiento territorial

  15. Industrial refrigeration with high efficiency absorption; Refrigeracion industrial por absorcion de alta eficiencia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ayala Delgado, R.; Heard, C. L. [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, (Mexico); Pardubicki, J. [LAJ International, Mexico D. F. (Mexico)

    1995-12-31

    The absorption refrigeration ammonia-lithium nitrate offers great advantages compared with the mechanical compression refrigeration with ammonia as well as with the absorption ammonia-water refrigeration. With heat temperatures of 1000 to 1400 Celsius degrees, for instance low pressure steam the generation of cold at low temperatures (-100 to -200 Celsius degrees) is possible. The system has less components and is much less expensive than the ammonia-water equipment with a price very similar to the ammonia mechanical compression equipment. The equipment consists of five main heat exchangers and a solution pump, resulting in a high reliability of its operation, requiring a minimum maintenance. The operation cost depends directly of the cost of the energy source. In case of using residual heat the operation cost is only the maintenance cost. Nowadays the cost of the electric energy is below the production cost, which can be a short term situation. In time terms of the comparable useful life time of an absorption refrigeration system (in excess of 20 years), it is reasonable to think that the operation costs will be less than the operation costs of an equipment with mechanical compression. To this day it is available a demonstration unit to exhibit the system in industrial plants with different energy sources. [Espanol] La refrigeracion por absorcion amoniaco/nitrato de litio ofrece grandes ventajas comparada tanto con la refrigeracion por compresion mecanica con amoniaco como con la refrigeracion por absorcion amoniaco/agua. Este sistema es mas eficiente y sencillo que el sistema de amoniaco/agua. Con calor de temperatura (100 a 140 grados centigrados por ejemplo vapor de baja presion, se permite la generacion de frio a temperaturas bajas (-10 a -20 grados centigrados). El sistema tiene menos componentes y es mucho mas barato que equipo de amoniaco/agua con un precio muy similar a sistemas por compresion mecanica de amoniaco. El sistema consiste en cinco

  16. Industrial refrigeration with high efficiency absorption; Refrigeracion industrial por absorcion de alta eficiencia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ayala Delgado, R; Heard, C L [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, (Mexico); Pardubicki, J [LAJ International, Mexico D. F. (Mexico)

    1996-12-31

    The absorption refrigeration ammonia-lithium nitrate offers great advantages compared with the mechanical compression refrigeration with ammonia as well as with the absorption ammonia-water refrigeration. With heat temperatures of 1000 to 1400 Celsius degrees, for instance low pressure steam the generation of cold at low temperatures (-100 to -200 Celsius degrees) is possible. The system has less components and is much less expensive than the ammonia-water equipment with a price very similar to the ammonia mechanical compression equipment. The equipment consists of five main heat exchangers and a solution pump, resulting in a high reliability of its operation, requiring a minimum maintenance. The operation cost depends directly of the cost of the energy source. In case of using residual heat the operation cost is only the maintenance cost. Nowadays the cost of the electric energy is below the production cost, which can be a short term situation. In time terms of the comparable useful life time of an absorption refrigeration system (in excess of 20 years), it is reasonable to think that the operation costs will be less than the operation costs of an equipment with mechanical compression. To this day it is available a demonstration unit to exhibit the system in industrial plants with different energy sources. [Espanol] La refrigeracion por absorcion amoniaco/nitrato de litio ofrece grandes ventajas comparada tanto con la refrigeracion por compresion mecanica con amoniaco como con la refrigeracion por absorcion amoniaco/agua. Este sistema es mas eficiente y sencillo que el sistema de amoniaco/agua. Con calor de temperatura (100 a 140 grados centigrados por ejemplo vapor de baja presion, se permite la generacion de frio a temperaturas bajas (-10 a -20 grados centigrados). El sistema tiene menos componentes y es mucho mas barato que equipo de amoniaco/agua con un precio muy similar a sistemas por compresion mecanica de amoniaco. El sistema consiste en cinco

  17. Enfermedad por Mycobacterium simiae y "Mycobacterium sherrisii" en la Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Barrera

    2010-08-01

    Full Text Available Se presenta información reunida retrospectivamente sobre casos de micobacteriosis originados por Mycobacterium simiae (n = 4 y "M. sherrisii" (n = 6. Los casos ocurrieron entre pacientes con sida (n = 6, historia de silicosis (n = 2 o tuberculosis previa (n = 1. Un caso se perdió luego de diagnosticado y nueve fueron tratados con esquemas terapéuticos basados en claritromicina, etambutol y quinolonas. La respuesta fue muy pobre: cinco pacientes fallecieron (cuatro eran HIV positivos, tres permanecieron crónicos y sólo uno curó. Estas micobacterias originaron 2.1% de los casos de micobacteriosis registrados en un período de ocho años. La distinción de estas micobacterias raras de otras más frecuentes por métodos moleculares rápidos, parece ser clínicamente útil para advertir sobre la dificultad que puede presentar el tratamiento. Sin embargo, la diferenciación genotípica entre M. simiae y "M. sherrisii" parecería no ser clínicamente relevante, dado que no quedaron expuestas características que distingan a los pacientes afectados por los dos microorganismos tan estrechamente relacionados.

  18. La mortalidad por suicidios: México 1990-2001 Mortality from suicides: Mexico, 1990-2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esteban Puentes-Rosas

    2004-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Describir la mortalidad por suicidios en México en 2001, así como los principales cambios en los métodos de suicidio y en la estructura por edades y sexos que se han presentado desde 1990, tanto a escala nacional como por entidad federativa. MÉTODOS: Para este estudio descriptivo se utilizaron como fuentes de informaci��n los registros oficiales de mortalidad del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática para el período de 1990 a 2001. Para calcular las tasas de mortalidad se usaron las poblaciones estimadas por el Consejo Nacional de Población en 2002. Se describieron la mortalidad por sexo, por grupo de edad y por entidad federativa, así como los cambios observados en el período de 1990­ 2001 en las tasas y los métodos de suicidio. Para estandarizar las tasas se empleó el método directo, y como estándar se tomaron los datos de población del año 2000. Las comparaciones estadísticas de las tendencias según el grupo de edad y el sexo se llevaron a cabo mediante una prueba de paralelismo utilizando el estadígrafo F. El nivel de significación estadística de las diferencias en los métodos de suicidio se determinó mediante la prueba de ji al cuadrado. RESULTADOS: Durante el año 2001 se registraron 3 784 suicidios (3 110 de ellos en hombres y 674 en mujeres, lo que representa una tasa de 3,72 muertes por suicidios por cada 100 000 habitantes, en una población total nacional de 101,8 millones de habitantes. Los estados con mayor mortalidad por suicidios fueron Campeche y Tabasco (9,68 y 8,47 por 100 000 habitantes, respectivamente. Las menores tasas se observaron en Chiapas y el Estado de México (1,03 y 1,99 por 100 000 habitantes, respectivamente. En 2001, la mortalidad por suicidios por 100 000 habitantes fue de 6,14 en hombres y de 1,32 en mujeres. El mayor incremento por grupo de edad se observó en las mujeres de 11­19 años (de 0,8 en 1990 a 2,27 por 100 000 personas en 2001. En los

  19. Trastorno por déficit de atención e hiperactividad /

    OpenAIRE

    Achabal Iturregui, Garazi

    2013-01-01

    La detección precoz y la intervención temprana son dos claves fundamentales en el campo del Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad. No obstante, hemos de tener presente para crearnos una visión global del trastorno, que tal como apuntan algunos autores, existe preocupación en cuanto al exceso de diagnostico y tratamiento que se pueda estar produciendo en torno al ese trastorno. Por otro lado, en ocasiones, el TDAH se asocia con otros trastornos (trast...

  20. Por qué el ser humano crea obras artísticas

    OpenAIRE

    Velasco, Pedro

    2004-01-01

    Con base en los resultados que aportan la paleontología, los hallazgos neunoanatómicos cerebrales y el estudio neuroexperimental de las emociones, cuyos resultados se extrapolan a la que es esencial, específicamente humana, la angustía, se plantea que el hominido en su largo camino de la evolución desarrolló las estructuras y funciones necesarias para enfrentar exitosamente al medio ambiente, siempre hostil, y que estimulado por la angustia dejó (y sigue dejando) constancia de su paso por el ...