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Chá: aspectos relacionados à qualidade e perspectivas/ Tea: aspects related to the quality and prospects

Lima, Juliana Domingues; Mazzafera, Paulo; Moraes, Wilson da Silva; Silva, Reginaldo Barboza da
2009-07-01

Resumo em português O chá preto é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Essa bebida é feita a partir da infusão de folhas processadas de Camellia sinensis, que é cultivada em mais de 30 países, tendo grande importância socioeconômica. Estudos sugerem que o chá tem efeito protetor contra diversos tipos de câncer e doenças cardiovasculares devido à presença de polifenóis denominados catequinas, que são oxidadas enzimaticamente durante o processamento das folhas, gerando uma (mais) mistura constituída principalmente de teaflavinas, teasinensinas e tearubiginas. A produção mundial de chá tem aumentado mais do que o consumo, provocando redução do preço que, juntamente com o aumento no custo de produção, implica a necessidade de alta produtividade e qualidade. Apesar disso, ainda não foram estabelecidos critérios precisos e eficientes para predizer a qualidade do chá a partir das folhas, bem como quais práticas agronômicas contribuem para o aumento da qualidade. No Brasil, a cultura do chá se concentra no Vale do Ribeira, em São Paulo (SP), sendo quase toda produção exportada. Apesar de o produto brasileiro não ser de alta qualidade, tem conseguido bons preços no mercado internacional. A produção brasileira, a área de produção e o número de indústrias de chá vêm diminuindo ao longo dos últimos anos, o que demonstra a necessidade de investimentos. Resumo em inglês Black tea is one of the most widely consumed beverages in the world and it is prepared by the infusion of water with processed leaves of Camellia sinensis, which is cultivated in more than 30 countries, assuming a great socioeconomic importance. Several studies suggest that tea has protective effects against cancer and cardiovascular disease, due to the presence of polyphenols called catechins, which are oxidized enzymatically during the processing of the black tea, gener (mais) ating a mixture consisting mainly of theaflavins, theasinensins and thearubigins. The world production of tea has increased more than the demand, causing a drop of the price which, together with the increase in cultivation costs has shown a need for high productivity and quality. Nevertheless, there is not yet an efficient and accurate criteria to predict the quality of tea and agronomic practices which contribute to the increase in quality. In Brazil, the culture of tea is concentrated in the Ribeira Valley - SP, and almost all the production is exported. Despite the Brazilian product is not of high quality, it has achieved good prices in the international market. The Brazilian production, the production area and the number of tea industries are decreasing in recent years, clearly indicating the need for investments.

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Chá e simpatia: uma estratégia de gênero no Rio de Janeiro oitocentista/ Tea and sympathy: a gender strategy in XIX century Rio de Janeiro

Lima, Tania Andrade
1997-01-01

Resumo em português Inicialmente, a A. traça um quadro do chá e do ritual do chá na Inglaterra, foco da Revolução Industrial, e chama a atenção para seus significados como um instrumento de liberação feminina. A seguir, mobilizando especialmente material arqueológico suplementado por fontes literárias, ela dirige sua análise para a periferia do caRitalismo e esboça a introdução do chá no Brasil. O ritual do chá, claramente sob autoridade feminina, no entanto apresenta uma pe (mais) culiaridade singular nas classes médias do Rio de Janeiro oitocentista: é servido num espaço masculino por excelência, a sala de jantar. Tal ambigüidade é estudada juntamente com outros rituais mais recentes (que esvaziaram a etiqueta original do chá enquanto rito de passagem!, do ponto de vista das estratégias de gênero. Resumo em inglês The A. initially sketches a picture of tea and tea ritual in England; the core of the Industrial Revolution, and calls altention to their meanings as a tool for women's liberation. Drawing especially on archaeological evidences supplemented by literary sources, she then directs her analysis to the periphery of capitalism and depicts the introduction of tea in Brazil. The tea ritual, clearly under female authority, according to the English model, particularly among the eli (mais) te, exhibits however a singular middle class peculiarity in XIXth.century Rio de Janeiro, as it is served in a male space par excellence, the dining room. Such an ambiguity is examined together with other more recent rituais (which have dismissed the original tea etiquelte as a rite de passagel from the point of view of gender strategies.

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Chá-mate e café como fontes de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) na dieta da população de Campinas/ Coffee and mate tea as a dietary source of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAHs) in Campinas

Camargo, Mônica Cristiane Rojo de; Toledo, Maria Cecília Figueiredo
2002-01-01

Resumo em português Com o objetivo de determinar os níveis dos contaminantes hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em chá-mate e café e avaliar a contribuição desses produtos como fonte de HPAs na dieta da população de Campinas, três marcas com três diferentes lotes de chá-mate e café em pó, totalizando 18 amostras, foram analisadas. Os dados de consumo de chá-mate e café foram obtidos de uma pesquisa de hábitos alimentares feita no ano de 1993 junto à população (mais) local, através do método de freqüência de alimentos. A determinação de HPAs foi conduzida por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência. A presença de diferentes hidrocarbonetos foi observada em todas as amostras de café analisadas, em níveis variando tanto entre as marcas quanto em função da técnica de preparo da bebida. A quantidade média de HPAs totais encontrada no café (bebida pronta para consumo) foi de 10,12mig/kg, enquanto que o chá-mate apresentou um nível de contaminantes significativamente menor (sigma=0,70mig/kg). Considerando-se a estimativa de consumo diário médio per capita de 69,79g de chá-mate e de 86,77g de café, pode-se considerar que o chá-mate e o café aportam diariamente cerca de 0, 05mig e 0, 88mig de HPAs totais, respectivamente, na dieta da população estudada (n=600 indivíduos). Resumo em inglês In order to estimate the contribution of mate tea and regular coffee as a source of PAHs in the diet of the population of Campinas, SP, Brazil, different batches and brands of these products, totaling 18 samples, were analysed for PAH. The consumption data were obtained from a dietary survey (frequency recall), which took place in Campinas in 1993. PAH levels in the products were determined by high performance liquid chromatography with fluorescence detection. Different P (mais) AHs were detected in all samples of coffee, at levels varying with the brands and the beverage preparation technique. The mean total PAH content in coffee was 10.12mug/kg, while mate tea showed a relatively lower level of contamination (sigma=0.70mug/kg). Considering the per capita average daily consumption estimates of 69.79g of mate tea and 86.77g of coffee, one can assume that mate tea and coffee contribute with approximately 0.05mug and 0.88mug of total PAHs, respectively, to the dietary intake of these contaminants by the studied population (n=600).

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Chá verde brasileiro (Camellia sinensis var assamica): efeitos do tempo de infusão, acondicionamento da erva e forma de preparo sobre a eficiência de extração dos bioativos e sobre a estabilidade da bebida/ Brazilian green tea (Camellia sinensis var assamica): effect of infusion time, mode of packaging and preparation on the extraction efficiency of bioactive compounds and on the stability of the beverage

Nishiyama, Márcia Fernandes; Costa, Maria Aparecida Ferreira; Costa, Andréa Miura da; Souza, Cristina Giatti Marques de; Bôer, Cinthia Gandolfi; Bracht, Cissa Kelmer; Peralta, Rosane Marina
2010-05-01

Resumo em português Os estudos do chá verde brasileiro (Camellia sinensis var assamica) ainda são escassos quando comparados aos realizados com chás verdes produzidos em outros países. Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos do tempo de infusão, forma de acondicionamento da erva (a granel ou em sachês) e forma de preparo da bebida na extração dos biativos do chá verde brasileiro e na estabilidade da bebida obtida. Foram avaliados os parâmetros sólidos solúveis e comp (mais) ostos fenólicos extraídos, bem como as propriedades antioxidantes da bebida pelo método DPPH (radicais 2,2-difenil-1-picrilhidrazil). Os dados obtidos evidenciam que o uso da erva a granel sob agitação e tempo de infusão de 5 minutos foi a condição mais propícia para a extração dos bioativos do chá verde. Aumentando-se o volume de preparação da bebida sem alteração da razão erva:água, aumentou-se a eficiência da extração dos bioativos, devido ao fato de que o resfriamento de volumes maiores é mais demorado que o resfriamento de volumes menores. As bebidas obtidas foram estáveis por 24 horas em temperatura ambiente e em geladeira, visto não terem sido detectadas redução das propriedades antioxidantes e variações significativas dos seus principais bioativos epigalocatequina galato, epicatequina, catequina e cafeína. Resumo em inglês Studies on the Brazilian green tea (Camellia sinensis var assamica) are still scarce when compared with the great number of investigations conducted on the green tea produced in other countries. The purposes of the present study were to evaluate the effects of infusion time, mode of packaging (tea in bulk or in tea bags) and preparation on the extraction of bioactive compounds from the Brazilian green tea and on the stability of the beverage. The evaluated parameters were (mais) : the amounts of soluble solutes and phenolic compounds that were extracted as well as the antioxidant properties of the beverage using the DPPH method (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radicals). The results revealed that the use of the herb in bulk with 5 minutes stirring was the most adequate condition for the extraction of bioactive compounds from the green tea. Increases in the volume of the preparation without changes in the herb/water ratio increased the efficiency of the bioactive compounds extraction due to the fact that cooling a large volume of water is delayed in comparison to cooling smaller volumes. It can be said that the obtained beverages were stable for 24 hour at room temperature and in the refrigerator since no decrease in the antioxidant properties and significant changes in the contents of the major bioactive coumpounds, namely epigallocatechin gallate, epicatechin, catechin, and caffeine were detected.

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Efeito do chá verde (Camelia sinensis) em ratos com obesidade induzida por dieta hipercalórica/ Antiobesity effects of green tea (Camelia sinensis) in high caloric diet-induced obese rats

Vera-Cruz, Marta; Nunes, Elaine; Mendonça, Lívia; Chaves, Érika; Fernandes, Maria Luiza de Lima Aguilar
2010-10-01

Resumo em português INTRODUÇÃO: A obesidade é fator de risco para várias doenças. Estudos têm demonstrado que os polifenóis do chá verde auxiliam na perda de peso e interferem nos mecanismos de diversas doenças. A insulina, agindo por meio de seu receptor (IR), desencadeia uma série de respostas. A via IR/Shc é ligada ao crescimento celular e à mitogênese. OBJETIVOS: Estudar o efeito do chá verde no peso corporal e no teste de tolerância à glicose (GTT). No fígado, estudar a (mais) fosforilação do IR, a presença e a expressão de IR e Shc e suas alterações morfológicas. MATERIAL E MÉTODOS: Ratos Wistar, jovens e tratados com dieta hipercalórica ou dieta própria para ratos, foram submetidos a tratamento com chá verde. Para retirada do fígado, após anestesia, foi infundida insulina ou solução salina. Para avaliar o grau de fosforilação do IR, o fragmento foi homogeneizado e submetido a técnicas de imunoprecipitação e imunoblotting. Para análise morfológica, foi utilizada a técnica de coloração por hematoxilina e eosina e para localizar a presença de IR e Shc, técnica de imuno-histoquímica. RESULTADOS E CONCLUSÃO: Observamos diminuição do peso corporal e da esteatose no fígado e melhora no GTT. Houve aumento da fosforilação do IR no fígado dos animais obesos tratados com relação aos obesos não submetidos a tratamento. Verificaram-se lesões que poderiam ser associadas ao tratamento, como necrose focal. A análise imuno-histoquímica demonstrou presença de IR e Shc em todos os grupos estudados e sugeriu alterações na expressão de IR e Shc nos grupos obesos e obesos tratados. Resumo em inglês INTRODUCTION: Obesity is a risk factor for several diseases. Studies have shown that polyphenols in green tea aid in weight loss and influence the mechanisms of several diseases. Insulin, acting through its receptor (IR), triggers a series of responses. IR/Shc pathway is linked to cell growth and mitogenesis. OBJECTIVES: To investigate the effect of green tea on body weight and on glucose tolerance test (GTT). To study IR phosphorylation, IR/Shc presence and expression an (mais) d their morphological changes in the liver. MATERIAL AND METHODS: Young Wistar rats were fed with high-calorie diet or proper rat food diet and subsequently were treated with green tea. After anesthesia, insulin or saline solution was infused to remove the liver. A liver fragment was homogenized and underwent immunoprecipitation and immunoblotting in order to assess IR phosphorylation levels. Hematoxylin and eosin staining was applied for morphological analysis and immunohistochemistry was carried out to locate the presence of IR and Shc. RESULTS AND CONCLUSION: It was observed a reduction in body weight and in liver steatosis as well as an improvement in GTT. There was also an increase in IR phosphorylation in treated animals in comparison with non-treated ones. Lesions such as focal necrosis were observed and may be associated with the treatment. The immunohistochemical analysis demonstrated the presence of IR and Shc in all groups and suggested changes in IR and Shc expression in both treated and non-treated groups.

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Resíduos da agroindústria de chá preto como substrato para produção de mudas de hortaliças/ Agroindustry residues of the black tea as substrate for growing seedlings of vegetable crops

Lima, Juliana Domingues; Moraes, Wilson da Silva; Mendonça, José Carlos de; Nomura, Edson Shigueaki
2007-12-01

Resumo em português O objetivo do trabalho foi determinar o efeito do resíduo do chá preto como substrato na produção de mudas de alface, tomate e pepino. Para tal, foram conduzidos testes de germinação e ensaios de crescimento empregando, respectivamente, extrato aquoso e diferentes tipos de resíduo. Nos testes de germinação, sementes de alface, tomate e pepino foram colocadas em bandejas sobre papel de filtro umedecido com água ou extrato aquoso na concentração de 1, 5 e 10%. N (mais) os ensaios de crescimento, sementes das mesmas espécies foram colocadas em bandejas contendo: 1. vermiculita; 2. resíduo decomposto mais vermiculita; 3. resíduo decomposto e 4. resíduo bruto lavado mais vermiculita. O resíduo decomposto foi obtido após processo de decomposição do resíduo bruto e o resíduo bruto lavado foi obtido a partir da lavagem do resíduo bruto em água. Nos testes de germinação e ensaios de crescimento, foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições com 30 sementes cada. Os resultados indicaram que o extrato aquoso inibiu a germinação das sementes e o crescimento das plântulas de alface, tomate e penino. O uso do resíduo bruto lavado mais vermiculita reduziu a emergência das plântulas. O resíduo decomposto e o resíduo decomposto mais vermiculita estimularam a emergência e o crescimento das plântulas. O processo de decomposição tornou viável a utilização do resíduo da indústria de chá preto como substrato para produção de mudas de hortaliças. Resumo em inglês This research was aimed at determining the effects of black tea industry residues as substrate on germination and growth of lettuce, tomato and cucumber. For such, germination and growth assays were carried out using, respectively, aqueous extract and different types of residues. In the germination assays, seeds were placed in trays on filter paper humidified with water or aqueous extract in the concentrations of 1, 5 and 10%. In the growth assays, seeds were placed in tr (mais) ays containing: 1. vermiculite; 2. decomposed residue plus vermiculite; 3. decomposed residue and 4. crude residue washed plus vermiculite. The decomposed residue was obtained from crude residue decomposition process and the crude residue washed from crude residue washing in water. For the assays were adopted the randomized completely experimental design with four treatments and four repetitions of thirty seeds each. The results indicated that aqueous extract inhibited the seeds germination and seedlings growth of lettuce, tomato and cucumber. The crude residue washed plus vermiculite also reduced the seedlings emergency. On the other hand, the decomposed residue and decomposed residue plus vermiculite stimulated the seedlings emergency and growth. The decomposition process possibilited the use of black tea industry residue as substrate for seedlings growing of vegetable crops.

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Aspectos funcionais das catequinas do chá verde no metabolismo celular e sua relação com a redução da gordura corporal/ Functional aspects of green tea catechins in the cellular metabolism and their relationship with body fat reduction

Lamarão, Renata da Costa; Fialho, Eliane
2009-04-01

Resumo em português O chá é uma bebida amplamente utilizada, perdendo apenas para a água como a bebida mais consumida no mundo. O chá verde é rico em polifenóis, principalmente catequinas. Entre uma variedade de efeitos benéficos à saúde atribuídos ao consumo do chá verde, grande atenção tem sido focalizada no seu efeito na redução da gordura corporal. Este estudo tem como objetivo apresentar uma descrição dos estudos com o chá verde e/ou seus compostos bioativos relacionad (mais) os à biologia celular, estudos experimentais e epidemiológicos associados ao metabolismo lipídico e à redução da gordura corporal. Galato de epigalocatequina é o principal composto bioativo presente no chá verde e seus efeitos anti-obesidade estão sendo investigados. Tais efeitos estão associados a diversos mecanismos bioquímicos e fisiológicos, dentre eles podem-se destacar a estimulação do metabolismo lipídico pela combinação da ingestão de catequinas e a prática de exercícios físicos regulares. Apesar do efeito promissor do chá verde e seus compostos bioativos no tratamento da obesidade, estudos clínicos controlados devem ser conduzidos. Finalmente, um plano alimentar adequado associado à prática regular de atividade física constitui a principal ferramenta para a prevenção da obesidade e de suas comorbidades. Resumo em inglês The use of tea is widespread, second only to water in worldwide consumption. Green tea is rich in polyphenols, mainly catechins. Among a variety of beneficial health effects attributed to the consumption of the green tea, much attention has been given to its ability to reduce body fat. This study has the objective of presenting a description of the studies of green tea and/or its bioactive compounds related to cell biology and of experimental and epidemiological studies a (mais) ssociated with lipid metabolism and the reduction of body fat. Epigallocatechin gallate is the main bioactive compound present in green tea and its anti-obesity effects are being investigated. Such effects are associated with several biochemical and physiological mechanisms and among them the following stands out: stimulation of lipid metabolism by combining catechin intake with regular physical activity. In spite of the promising effect of green tea and its bioactive compounds on the treatment of obesity, there is a need for controlled clinical trials. Finally, a proper diet associated with regular physical activity is the key to prevent obesity and its comorbidities.

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Estudo prospectivo, duplo cego e cruzado da Camellia sinensis (chá verde) nas dislipidemias/ Prospective double-blind crossover study of Camellia sinensis (green tea) in dyslipidemias/ Estudio prospectivo, doble ciego y cruzado de la Camellia sinensis (té verde) en las dislipidemias

Batista, Gesiani de Almeida Pierin; Cunha, Cláudio L. Pereira da; Scartezini, Mariléia; von der Heyde, Raul; Bitencourt, Murílo G; Melo, Sandra Fabrício de
2009-08-01

Resumo em português FUNDAMENTO: Estudos epidemiológicos estabeleceram uma associação entre dislipidemias e aterosclerose. A terapia nutricional é um ponto central da estratégia preventiva em indivíduos que apresentam fatores de risco para doença aterosclerótica. OBJETIVOS: Investigar os efeitos do chá verde (Camellia sinensis) em pacientes portadores de dislipidemias. MÉTODOS: O estudo envolveu 33 pacientes, com idade entre 21 e 71 anos, que consumiam uma dieta com baixo teor de go (mais) rduras (25% a 35% das calorias totais e 200 mg de colesterol por dia). Foram randomizados para dois tratamentos sequenciais: cápsulas contendo 250 mg de extrato seco do chá verde ou placebo, administradas por um período total de 16 semanas, tendo cada paciente utilizado chá verde (Camellia sinensis) por oito semanas e placebo em igual período. RESULTADOS: Os valores lipídicos basais (mg/dl) foram os seguintes: HDL-colesterol 60,7 ± 7,3; colesterol total 255 ± 30,9; LDL-colesterol 158,8 ± 29,0; triglicerídeos 169,0 ± 61,3 e Apo-B 120,2 ± 18,9. As variações lipídicas médias, provocadas pelo uso do chá verde (Camellia sinensis), mostraram uma redução de 3,9 % (p = 0,006) nas concentrações do colesterol total e uma redução de 4,5 % (p = 0,026) do LDL-colesterol. A ingestão de chá verde não influenciou significativamente os níveis de HDL-colesterol, dos triglicerídeos e do Apo-B. Resultados não significativos foram observados na avaliação dos lipídeos sanguíneos (colesterol total e LDL-colesterol) com o uso do placebo. CONCLUSÃO: Foi demonstrado o efeito benéfico do chá verde (Camellia sinensis), que reduziu significativamente, em oito semanas, os níveis de colesterol total e LDL-colesterol nesse grupo de pacientes. Resumo em espanhol FUNDAMENTO: Estudios epidemiológicos establecieron una asociación entre dislipidemias y aterosclerosis. La terapia nutricional es un punto central de la estrategia preventiva en individuos que presentan factores de riesgo para enfermedad aterosclerótica. OBJETIVO: Investigar los efectos del té verde (Camellia sinensis) en pacientes portadores de dislipidemias. MÉTODOS: El estudio implicó a 33 pacientes, con edad entre 21 y 71 años, que consumían una dieta con bajo (mais) tenor graso (el 25% al 35% de las calorías totales y 200mg de colesterol por día). Se randomizaron para dos tratamientos secuenciales: cápsulas conteniendo 250mg de extracto seco del té verde o placebo, administradas por un período total de 16 semanas, habiendo cada paciente utilizado té verde (Camellia sinensis) por ocho semanas y placebo en igual período. RESULTADOS: Los valores lipídicos basales (mg/dl) fueron los siguientes: HDL-colesterol 60,7 ± 7,3; colesterol total 255 ± 30,9; LDL-colesterol 158,8 ± 29,0; triglicéridos 169,0 ± 61,3 y Apo-B 120,2 ± 18,9. Las variaciones lipídicas promedios, provocadas por el uso del té verde (Camellia sinensis), evidenciaron una reducción de un 3,9 % (p = 0,006) en las concentraciones del colesterol total y una reducción de un 4,5 % (p = 0,026) del LDL-colesterol. La ingestión de té verde no influenció significativamente los niveles de HDL-colesterol, de los triglicéridos y de la Apo-B. Resultados no significativos se observaron en la evaluación de los lípidos sanguíneos (colesterol total y LDL-colesterol) con el empleo del placebo. CONCLUSIÓN: Se evidenció el efecto benéfico del té verde (Camellia sinensis), que redujo significativamente, en ocho semanas, los niveles de colesterol total y LDL-colesterol en ese grupo de pacientes. Resumo em inglês BACKGROUND: Epidemiological studies have established an association between dyslipidemias and atherosclerosis. Nutritional therapy is a key point in the prevention strategy for individuals who present with risk factors for atherosclerotic disease. OBJECTIVES: To investigate the effects of green tea (Camellia sinensis) in patients with dyslipidemias. METHODS: The study included 33 patients aged between 21 and 71 years who had a low-fat diet (25-35% of total calories and 20 (mais) 0 mg of cholesterol per day). They were randomized for two sequential treatments: 250-mg capsules of green tea dry extract or placebo for a total period of 16 weeks; each patient received green tea (Camellia sinensis) for eight weeks and placebo for another eight weeks. RESULTS: Baseline lipid values (mg/dL) were: HDL-cholesterol 60.7 ± 7.3; total cholesterol 255 ± 30.9; LDL-cholesterol 158.8 ± 29.0; triglycerides 169.0 ± 61.3 and Apo-B 120.2 ± 18.9. Mean lipid variations induced by the use of green tea (Camellia sinensis) showed a 3.9% reduction (p = 0.006) in total cholesterol concentrations and a 4.5% reduction (p = 0.026) in LDL-cholesterol. The intake of green tea did not significantly influence HDL-cholesterol, triglyceride, and Apo-B levels. Non-significant results were found in the assessment of blood lipids (total cholesterol and LDL-cholesterol) with the use of placebo. CONCLUSION: A beneficial effect of green tea (Camellia sinensis) was demonstrated, with a significant reduction of total cholesterol and LDL-cholesterol levels in eight weeks, in the patients studied.

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Teor de fluoretos em infusões de chá verde (Camellia sinensis)/ Fluoride content in green tea infusions (Camellia sinensis)

Reto, Márcia; Figueira, Maria Eduardo; Filipe, Helder Mota; Almeida, Cristina M. M.
2008-01-01

Resumo em inglês The aim of this work was to study the influence of green tea consumption on fluoride ingestion. The extraction conditions of fluorides from green tea infusions were defined and nine brands of green tea available in Portugal were analyzed. The quantification of fluorides in the green tea was preceded by the implementation and validation of the potentiometric method (commercial fluoride selective electrode). The concentration of fluorides in the samples ranged from 0. 8 to 2. 0 mg L-1.

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Atividade das glicosidases na presença de chá verde e de chá preto/ Activity of glycosidases in the presence of green tea and black tea

Pereira, L.L.S.; Souza, S.P.; Silva, M.C; Carvalho, G.A.; Santos, C.D.; Corrêa, A.D.; Abreu, C.M.P.
2010-12-01

Resumo em português Várias plantas têm sido consideradas produtos terapêuticos, dentre elas destacam-se os chás verde e preto, popularmente utilizados para controle da hiperglicemia e obesidade. Objetivou-se neste trabalho avaliar o potencial inibitório sobre as enzimas α-amilase, α e β-glicosidases e o teor de compostos fenólicos do chá verde e do chá preto. O teor de compostos fenólicos encontrados foram de 80,8 ± 0,43 mg g-1 no chá preto e 32,0 ± 0,12 mg g-1 no (mais) chá verde. O chá verde e o chá preto, em condições de consumo, inibiram as enzimas em estudo, porém, após a simulação do fluido gástrico o inibidor presente no chá verde perdeu a ação. O chá preto deixou de inibir a α-amilase e apresentou inibição inalterada para α e β-glicosidases. Tais resultados sugerem que o chá preto pode ser auxiliar em dietas de restrição de carboidratos. Resumo em inglês Several plants have been considered therapeutic products, including green and black tea, popularly used to control hyperglycemia and obesity. This study aimed to evaluate the inhibitory potential of the enzymes α-amylase, α and β-glycosidases, as well as the content of phenolic compounds in green tea and black tea. The concentrations of phenolic compounds found were 80.8 ± 0.43 mg g-1 in black tea and 32.0 ± 0.12 mg g-1 in green tea. Under the tested cond (mais) itions of use, green and black tea inhibited the enzyme under study. However, after simulation of the gastric fluid, the inhibitor present in green tea lost its action. Black tea no longer inhibited a-amylase and showed unaltered inhibition for α and β-glycosidases. These results suggest that black tea can be helpful in diets restricting carbohydrates.

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Patogenicidade cruzada de Ceratobasidium spp. do caquizeiro (Diospyros kaki) e do chá(Camellia sinensis) e reação de cultivares de caqui ao patógeno/ Cross pathogenicity of Ceratobasidium spp. from kaki (Diospyros kaki) and tea (Camellia sinensis) and reaction of kaki varieties to the pathogen

Souza, Elaine Costa; Basseto, Marco Antonio; Boliani, Aparecida Conceição; Takada, Hélio Minoru; Ceresini, Paulo Cezar
2009-02-01

Resumo em português O fungo Ceratobasidium spp. é o agente causal da doença mal-do-fio ou queima-do-fio em várias plantas frutíferas, em cafeeiro e em chá. Esta doença ocorre com maior freqüência em zonas de alta precipitação e temperaturas elevadas, típicas de regiões de florestas tropicais como a Amazônica e a Mata Atlântica. Em São Paulo, o primeiro relato do mal-do-fio em caquizeiro ocorreu na região de Mogi das Cruzes. O objetivo deste estudo foi testar a patogenicidade (mais) cruzada de isolados de Ceratobasidium spp. de caquizeiro e chá para ambas as culturas e também para o cafeeiro e citros. Avaliou-se, também, a reação de oito cultivares de caquizeiro, sob condições controladas, a isolados de Ceratobasidium spp. obtidos da mesma cultura. Constatou-se que os isolados de caquizeiro e de chá, embora filogeneticamente distintos, foram patogênicos para ambas as culturas, além de afetarem cafeeiro e citros. Não foram verificados indícios de reação de resistência aos isolados de Ceratobasidium spp. para as oito cultivares de caquizeiro testadas. Resumo em inglês The fungus Ceratobasidium spp. causes the white-thread blight disease, which affects several fruit trees, coffee and tea crops. This disease frequently occurs in zones of high precipitation and temperatures, typical of the tropical forest regions such as the Amazon and the Atlantic Forests. In São Paulo State, Brazil, this disease was reported by the first time affecting kaki plants in Mogi das Cruzes county. The objective of this study was to test the cross-pathogenicit (mais) y of Ceratobasidium spp. isolates from kaki and tea to both host plants and also to coffee and citrus. This study also aimed to determine the reaction of local kaki varieties to Ceratobasidium spp. isolates from kaki under controlled conditions. Although phylogenetically distinct, kaki- and tea-infecting isolates were cross-pathogenic to both hosts, besides infecting coffee and citrus. There was no indication of resistance reaction among the eight kaki varieties tested.

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Atividade hepatoprotetora do extrato alcoólico da Camellia sinensis (L.) Kuntze (chá-verde) em ratos Wistar tratados com dietilnitrosamina/ Hepatic protection effect of the alcoholic extract from Camellia sinensis (L.) Kuntze (green tea) in Wistar rats treated with diethylnitrosamine

Schmitz, Wanderlei Onofre; Cecchini, Rubens; Estevão, Dirceu; Saridakis, Halha Ostrensky
2009-09-01

Resumo em português O chá-verde (Camellia sinensis (L.) Kuntze) é utilizado por suas propriedades: antioxidante, quimioprotetora e antiinflamatória em varias situações patológicas, principalmente frente a compostos químicos cancerígenos. Para tanto se avaliou o efeito hepatoprotetor do extrato de chá verde (ECV) sobre a lipoperoxidação e necrose provocada pelo agente cancerígeno Dietilnitrosamina (DEN) no fígado de ratos machos Wistar. Os ratos foram expostos a dose única de 20 (mais) 0 mg/kg de DEN via intra peritoneal e tratados por via oral de 120 mg/kg de ECV em diferentes momentos experimentais. Após 24 h em relação a exposição ao DEN, os animais foram sacrificados sendo avaliado: os níveis de AST/ALT no plasma, a lipoperoxidação por quantificação de TBARS e FOX no fígado e a ocorrência de necrose e hemorragia hepática através do estudo histopatológico. A ação quimioprotetora e a diminuição da lipoperoxidação foram verificadas pela diminuição das transaminases, TBARS, FOX e redução da necrose hepática. A avaliação confirmou a importância de se utiliza o chá verde como agente quimioprotetor, principalmente na forma preventiva. Resumo em inglês Green tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze) is used for its properties: antioxidant, chemoprotector and anti-inflammatory in several pathological situations, mainly those facing carcinogen chemical substances. This work has evaluated the hepatic protection effect of the green tea extract (GTE) on lipoperoxidation and necrosis, induced by the carcinogenic DEN in rats´ liver. Adult male Wistar rats were used and exposed to one only intra peritoneal dose of 200 mg/kg of DEN, (mais) and orally 120 mg/kg of ECV in different experimental moments. After 24 h of a DEN treatment, the animals were sacrificed and the following aspects were evaluated: the AST/ALT levels in plasma, lipoperoxidation of TBARS and FOX in the liver. Necrosis and Hepatic hemorrhage were observed through a histological examination. The chemoprotector action and the decrease in lipoperoxidation were detected after a decrease of AST/ALT, TBARS, FOX and hepatic necrosis. The evaluation of these results confirmed the importance of the use of the green tea as a chemoprotector agent, particularly as a preventive method.

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Teste de hipótese de dependência em dados de colheitas de chá para análise da variância/ Test of dependence hypothesis on tea (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) harvest data for variance analysis

Nagai, Violeta; Sáes, Luis Alberto; Bovi, Odair Alves
1987-01-01

Resumo em português No presente trabalho, verificou-se a possibilidade de utilizar como repetição, para análise da variância, dados de colheita de 55 clones de chá (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) existentes na coleção da Estação Experimental de Pariquera-Açu, do Instituto Agronômico. A hipótese de uma estrutura de dependência que permite o uso de métodos clássicos de análise da variância foi confirmada nos dados de colheitas da coleção, com o uso do teste W², proposto (mais) por Baldessari & Soccorsi. Na comparação múltipla de médias, observou-se a separação de dois grupos clones com relação à produção de folhas verdes. Resumo em inglês The use of tea harvest data, as replication, for the purpose of variance analysis, was studied in this paper. The data was from the tea collection growing at the Experimental Station of Pariquera-Açu, lnstituto Agronômico, State of São Paulo, Brazil. The hypothesis of a dependence structure that allows the use of classical procedures to carry on the analysis of variance was confirmed for the data using the W² test, proposed by Baldessari and Soccorsi.

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Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego/ Sensory profile evaluation of light peach tea

Osawa, Cibele Cristina; Ferrari, Cristhiane Caroline; Siqueira, Priscila Becker; Brito, Carlos Alexandre Koguishi de; Sanvido, Gustavo Braga; Botelho, Adriana Prais; Alves, Leonardo Rangel; Cardoso, Cláudio Fernandes; Moais, Viviane Helena Ferreira; Melo, Lauro Luís Martins Medeiros de; Ribeiro, Ana Paula Badan; Bolini, Helena Maria André
2008-12-01

Resumo em português No presente estudo foi determinado o perfil sensorial e a aceitação de três marcas comerciais de chá light sabor pêssego, denominadas A, B e C, acondicionadas em embalagem PET e adquiridas no comércio local. O perfil sensorial foi determinado por Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) utilizando-se uma equipe de 11 provadores rigorosamente selecionados e treinados. A aceitação dos produtos foi avaliada por 33 consumidores representativos do público alvo. Os resul (mais) tados da ADQ foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA), Teste de Média de Tukey e Análise de Componentes Principais. As amostras comerciais apresentaram perfis semelhantes em alguns termos descritores e diferenças significativas em outros. A amostra A caracterizou-se principalmente pelos atributos aroma e sabor de banana passa; a amostra B por aroma artificial de pêssego e refrescância; e a amostra C por aroma natural de pêssego e doçura. O Teste Afetivo, analisado por ANOVA e Teste de Média de Tukey, indicou maior aceitação para a amostra C. A cor das amostras foi avaliada pelo método Cielab L*a*b*, sendo que a amostra C se destacou das demais pela cor vermelha. Resumo em inglês In this work, three different brands of light peach iced tea (A, B and C), purchased in a local market and packed in PET bottles were sensory analyzed. At first, Quantitative Descriptive Analysis (QDA) was conducted in order to obtain the sensorial profile, with eleven tasters, previously selected and trained. The product acceptance was evaluated by 33 consumers, representing the target public. The QDA results were submitted to ANOVA, Tukey's test and Principal Component (mais) Analysis (PCA). The sample A was mainly characterized by banana aroma and flavor; the sample B by artificial peach aroma and refreshment; while the sample C by sweetness and natural peach aroma. The acceptance test, analyzed by ANOVA and Tukey's test, showed a greater acceptance for the sample C. The colour of the samples was evaluated by the Cielab L*a*b* method and the sample C stood out by the red colour.

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Equivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel/ Equi-sweetness and sweetening power of different sweetening agents in differents temperatures of consumption of tea drink in soluble power

Cardoso, Juliana Maria Porto; Battochio, Juliana Rosa; Cardello, Helena Maria André Bolini
2004-09-01

Resumo em português No presente estudo foi verificado o efeito da temperatura de consumo na equivalência de doçura e no poder edulcorante de diferentes agentes adoçantes em bebida de chá-mate em pó solúvel. Foram avaliados: aspartame, sucralose, mistura ciclamato/sacarina 2:1, Stevia e acessulfame-K, tendo como referência a sacarose. Todos os estudos foram realizados a 6±2ºC e a 45±2ºC. Primeiramente foi determinada a doçura ideal, utillizando-se escala do ideal com 3 (mais) 0 provadores consumidores da bebida. Em seguida, foi determinada a doçura equivalente à sacarose (na doçura considerada ideal) para cada edulcorante estudado, e seu poder edulcorante nas duas temperaturas de estudo. Para tal foi aplicado o método de estimação de magnitude, utilizando-se uma equipe de 10 provadores selecionados e treinados. A doçura ideal de sacarose foi de 8,3% para a bebida de chá-mate solúvel, sem diferença significativa entre as temperaturas de estudo. Ocorreram diferenças sensoriais importantes em função da temperatura, pois, enquanto para alguns edulcorantes o aumento de temperatura provocou diminuição na potência edulcorante, para outros foi observado aumento do poder edulcorante. Portanto, não se deve generalizar as alterações no poder edulcorante em função da temperatura, pois ela pode variar em função da classe química envolvida e do meio de dispersão em que se encontra. Resumo em inglês In this work the effect of temperature of consumption in the equi-sweetness and sweetening power of different sweetening agents was verified in tea drink in soluble powder. The panelists had evaluated: aspartame, sucralose, mixture of cyclamate/saccharin (2:1), Stevia [Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni] and acesulfame-K as sweeteners, having sucrose as reference. All sensory tests were carried-out at 6±2ºC and 45±2ºC. Firstly the ideal sweetness was determ (mais) ined by just-about-right scale with 30 consumers of tea drink. After the ideal sweetness of sucrose determination, the equi-sweetness (in the same ideal sweetness) for each sweetening agent was determined, and its sweetening power in two temperatures of study, for such was applied the method of magnitude evaluation, with a panel of 10 selected and trained panelists. The ideal sweetness of sucrose concentration was of 8.3% for tea drink, without significant difference (p

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Determinação de nitrato e nitrito em chás de peles de pescados empregados para tratamento de asma brônquica na região sul do Rio Grande do Sul/ Nitrate and nitrite determination in fish skin teas employed for asthma treatment in the southern region of Rio Grande do Sul

Bastos, Ademir Larrea; Baisch, Ana Luiza Muccilo; Soares, Leonor Almeida de Souza; Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros; Furlong, Eliana Badiale
2006-10-01

Resumo em inglês The objective of this paper was to determine nitrate and nitrite anions in toasted fish skin tea, which the population of southern Rio Grande do Sul believes to have pharmacological properties for trating asthma. Two methods were compared, an official and one described by Guozhen et al., that has the advantage of not needing reduction of nitrate to nitrite on a Cd column. The samples were the skin of the fish species Balistes capriscus (peixe porco) and Menticirrhus litto (mais) ralis (papa-terra), both crude and toasted, as traditionally used. The method of Guozhen et al. was used due to its performance (detection limit 0.005 µmol/L NO3- and 0.02 µmol/L - NO2- and mean recuperation of 100 and 97% respectively for each anion) and results similar to those of the official methods under conditions used by the population, the estimated daily intake, of the teas is equivalent to 0.03 to 0.05 mg of nitrate and 0.007 to 0.014 mg of nitrite. These values are in accord with safety recommendations and don't represent a health risk.

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Armazenagem de chás no setor supermercadista/ Tea storage in the supermarket sector

Gomes, Eliane Carneiro; Elpo, Eliane Rose Serpe; Negrelle, Raquel Rejane Bonato
2007-12-01

Resumo em português São apresentados os resultados de pesquisa exploratória-descritiva realizada no setor supermercadista visando avaliar a qualidade e adequabilidade do acondicionamento (embalagem) e local de armazenagem de chás frente à legislação vigente. Além de proporcionar um panorama geral da situação de armazenagem de chás, também se buscou gerar um instrumento-base para incrementar a inspeção sanitária neste setor de comercialização. A coleta de dados foi efetuada a (mais) partir de visitas a 6 supermercados selecionados, no período de 2 a 30 de abril de 2001, observando-se a seção de mercearia seca no interior da loja e depósito anexo, quando permitido. Adicionalmente, efetuaram-se entrevistas com técnicos responsáveis pelos citados setores, para esclarecimentos e conferência de práticas de armazenagem. De modo geral, a maioria das lojas analisadas foi categorizada como portadora de boa (quatro lojas) à excelente (duas lojas) qualidade de armazenagem de chás. Os depósitos visitados apresentavam-se com qualidade boa (3) à regular (1). A avaliação detalhada do formulário básico de coleta de dados permitiu evidenciar que o problema mais freqüentemente registrado, tanto nas lojas quanto nos depósitos, refere-se à falta de controle de temperatura e umidade adequada (ausentes na totalidade dos estabelecimentos visitados). Um outro problema, que igualmente foi registrado com relativa freqüência, refere-se ao espaçamento mínimo requerido. Com menor freqüência, foram evidenciadas inadequações quanto à limpeza do local de armazenagem e luminárias, proximidade de produtos tóxicos além de forma e qualidade do empilhamento. Resumo em inglês This paper presents the results of a survey conducted in the supermarket sector to evaluate the quality and adequacy of tea packaging and storage areas, considering the current legislation. In addition to providing a general view of tea storage practices, this survey aimed to generate a basic instrument to develop sanitary inspection in this market sector. The data were collected in April 2001 during visits to six supermarkets, when their dry goods department and attached (mais) warehouse were inspected. In addition, interviews were held with staff responsible for the aforementioned sectors to clarify and check the storage practices. The overall quality of tea storage was classified as good at four stores and excellent at the other two stores. The warehouses presented good (3) to regular (1) quality. A detailed analysis of the questionnaire indicated that the most frequent problem at the supermarkets and warehouses involved the lack of proper temperature and humidity control (none of the supermarkets had controlled environments). Another frequently mentioned problem had to do with the minimum spacing required. Less frequently reported problems were inadequate cleaning and lighting of storage areas, proximity to toxic products, and type and quality of stacking.

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Teores de chumbo e cádmio em chás comercializados na região metropolitana de Belo Horizonte/ Lead and cadmium levels in tea traded in the metropolitan area of Belo Horizonte

Vulcano, Irma Regina Carrara; Silveira, Josianne Nicácio; Alvarez-Leite, Edna Maria
2008-09-01

Resumo em português O trabalho objetivou avaliar os níveis de chumbo e cádmio, em amostras de chás, industrializados e não-industrializados, comercializados na região metropolitana de Belo Horizonte. Foram selecionados para cada caso, dois tipos de plantas, camomila e erva-mate analisadas na forma de chá-infusão e de planta-digerida. Os níveis de Pb e Cd foram determinados por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite e corretor de background Zeeman. Os níveis médi (mais) os de Pb e Cd encontrados nas amostras de chá-infusão de camomila e erva-mate estavam abaixo dos valores estabelecidos pela legislação brasileira para os metais em refrescos e refrigerantes (0,2 mg/L) e as concentrações dos metais nas amostras das plantas-digeridas de camomila (valores médios de 0,15 µg/g para Cd e de 0,42µg/g de Pb) e de erva-mate (valor médio de Pb igual a 0,53µg/g) mantiveram-se dentro das faixas consideradas como "de normalidade" pela literatura. Os níveis médios de Cd em amostras de planta-digerida de erva-mate encontrados (2,59 µg/g), no entanto, estavam acima dessa faixa. Não foi encontrada diferença significativa entre os níveis de Cd e Pb quantificados em amostras de chá-infusão industrializado e não-industrializado, tanto de camomila como de erva-mate. As concentrações dos metais nas plantas-digeridas industrializadas, tanto de camomila quanto de erva-mate, apresentam-se superiores àquelas encontradas nas plantas não industrializadas. Resumo em inglês This research aims at evaluating the levels of lead and cadmium in industrialized and non-industrialized samples of tea traded in the metropolitan area of Belo Horizonte, due to the constant use of different kinds of tea by the Brazilians. Camomile and maté have been selected and analyzed as tea-infusion and digested-plant. The levels of Pb and Cd were determined by spectrometry of atomic absorption with graphite furnace and Zeeman background corrector. The average level (mais) s of Pb and Cd in samples of camomile and maté tea-infusion were below the values established by the Brazilian legislation for metals in soft drinks (0.2 mg/L). The concentrations of metals in plant-digested camomile samples (0.15 µg/g to Cd and 0.42 µg/g to Pb) and plant-digesgted mate samples (0.53 µg/g) were considered normal according to the literature with exception of Cd levels in plant-digested maté samples (2.59 µg/g). Difference was not found significant between the levels of quantified Cd and Pb in samples of industrialized and not industrialized tea-infusion camomile and maté teas. The concentrations of metals were higher in industrialized digested-plant camomile and maté, when compared with not industrialized. There was no significant difference among tea-infusion samples.

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Determinação simultânea de teobromina, teofilina e cafeína em chás por cromatografia líquida de alta eficiência/ Simultaneous determination of theobromine, theophylline and caffeine in teas by high performance liquid chromatography

Alves, Adriana Barreto; Bragagnolo, Neura
2002-06-01

Resumo em português Para a realização deste trabalho, foram analisadas 10 amostras de diferentes tipos e marcas de chás com o objetivo de se quantificar teobromina, teofilina e cafeína simultaneamente. Para tanto, otimizou-se técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) baseada na ISO 10095 (1992), utilizando-se coluna Inertsil ODS-3 (150x4 mm, 5 mm), fase móvel de ácido acético 1% + acetonitrila (95:5, v/v), fluxo de 1 mL/min e detector de UV/VIS ajustado em 273 nm. (mais) Os resultados de cafeína obtidos por esse método foram comparados com os obtidos por um método espectrofotométrico de acordo com Schormüller (1970). Não houve diferença significativa nos resultados de cafeína nas amostras de chá preto obtidos pelos dois métodos. As amostras de chá preto foram as que apresentaram maiores teores de teobromina e cafeína e nenhuma das amostras apresentou quantidades significativas de teofilina. Resumo em inglês To carry out this study, 10 samples of different kinds and brands of teas were analyzed with the purpose of quantifying simultaneously theobromine, theophylline and caffeine. For this, high performance liquid chromatography (HPLC) was used based on ISO 10095 (1992). The conditions were: a reversed phase column (Inertisil ODS-3, 150x4 mm, 5 mm); acetic acid 1% + acetonitrile (95:5, v/v) as mobile phase; flow of 1 ml/min and UV-VIS detector set at 273 nm. The results of caf (mais) feine obtained by this method were compared with those using a spectrophotometric method according to Schormüller (1970). In the case of black tea, no difference was observed in the caffeine, by both methods. The samples of black tea had the highest amounts of theobromine and caffeine and no sample had a significant amount of theophylline.

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Teores de catequinas e teaflavinas em chás comercializados no Brasil/ Cathechin and theaflavin levels of teas commercialized in Brazil

Matsubara, Simara; Rodriguez-Amaya, Delia B.
2006-06-01

Resumo em português No presente estudo, foram determinados os teores de catequinas e teaflavinas em três marcas de chá verde e quatro de chá preto comercializadas no Brasil. A metodologia analítica consistiu de extração aquosa bastante simples e cromatografia líquida de alta eficiência. Foi utilizada uma coluna de fase reversa Novapak C18 (3,9 mmx150 mm, 4 µm) com um gradiente de água e metanol ambos em ácido fórmico como fase móvel. Em chás verdes, os conteúdos de catequ (mais) inas (em mg/g de folha seca) variaram substancialmente: catequina, 0,8 a 2,8; epigalocatequina, 8 a 44; epigalocatequina galato, 11 a 50; epicatequina, 2,3 a 8,5 e epicatequina galato, 3,1 a 7,3. No caso dos chás pretos, as concentrações (mg/g de folha seca) de catequinas estiveram nas faixas de: 10 a 50 de epigalocatequina, 14 a 37 de epigalocatequina galato, 5 a 9 de epicatequina e 10 a 21 de epicatequina galato. As teaflavinas apresentaram variação menor: entre 5 (para teaflavina 3'-galato) e 13 mg/g (para teaflavina 3,3'-digalato) de folha seca. Amostras de chás muito consumidas no Brasil (erva doce, camomila, erva cidreira, hortelã, boldo, mate, erva mate, maçã e morango) também foram investigadas, não sendo encontrada nenhuma catequina ou teaflavina. Resumo em inglês In the present study, the catechin and theaflavin levels in three brands of green tea and four brands of black tea commercialized in Brazil were determined. The analytical methodology consisted of a very simple aqueous extraction and high performance liquid chromatography. A reverse phase Novapak C18 (3.9 mmx150 mm, 4 µm) column was used with a gradient of water and methanol, both in formic acid, as mobile phase. In green tea, the catechin contents (in mg/g of dry l (mais) eaf) varied substantially: catechin, 0.8 to 2.8; epigallocatechin, 8 to 44; epigallocatechin gallate, 11 to 50; epicatechin, 2.3 to 8.5; and epicatechin gallate, 3.1 to 7.3. In the case of black tea, the concentrations (mg/g of dry leaf) of catechins were in the ranges of: 10 to 50 of epigallocatechin, 14 to 37 of epigallocatechin gallate, 5 to 9 of epicatechin and 10 to 21 of epicatechin gallate. The theaflavins had less variation: between 5 (for theaflavin 3'-gallate) to 13 mg/g (for theaflavin 3,3'-digallate) of dry leaf. Samples of teas widely consumed in Brasil (anise, camomile, lemon grass, peppermint, boldo, maté, green maté, apple and strawberry) were also investigated but no catechin or theaflavin was detected.

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Conteúdo de miricetina, quercetina e kaempferol em chás comercializados no Brasil/ Myciretin, quercetin and kaempterol contents in teas commercialized in Brazil

Matsubara, Simara; Rodriguez-Amaya, Delia B.
2006-06-01

Resumo em português Os teores de miricetina, quercetina e kaempferol foram determinados em uma marca de ban-chá, duas de chá verde e quatro de chá preto. Analisaram-se três lotes para cada marca em duplicata por cromatografia líquida de alta eficiência. Quercetina (2,5-3,4 mg/g folha seca) predominou em todas as amostras, seguida por kaempferol (1,0-2,0 mg/g folha seca), com exceção de uma amostra na qual kaempferol e miricetina tiveram teores iguais. Houve variação entre os tipos (mais) de chás e mesmo entre marcas do mesmo tipo. Miricetina (traços - 1,9 mg/g folha seca) foi o flavonol, que mais variou e que esteve em menor nível nos chás pretos. Outros chás muito consumidos no Brasil também foram investigados. A miricetina não foi encontrada em chás de frutas (maçã e morango) e de ervas (erva doce, camomila, erva cidreira, hortelã, boldo, mate e erva mate), enquanto que quercetina foi encontrada em quatro chás (camomila, boldo, morango e erva mate) e kaempferol, em dois chás (boldo e erva-mate), em concentrações de 0,4 a 2,5 e 0,4 a 2,6 mg/g de folha seca, respectivamente. Concluiu-se que estes chás são fontes de flavonóis na dieta brasileira, embora com teores menores que em chás verde e preto. Resumo em inglês The myricetin, quercetin and kaempferol contents of a brand of "ban-chá", two brands of green tea and four brands of black tea were determined. Three lots of each brand were analysed in duplicate by high performance liquid chromatography. Quercetin (2.5-3.4 mg/g of dry leaf) predominated in all samples, followed by kaempferol (1.0-2.0 mg/g of dry leaf), with the exception of one sample, in which kaempferol and myricetin had the same levels. There was variation between di (mais) fferent types of tea and even between brands of the same type of tea. Myricetin (trace-1.9 mg/g of dry leaf) was the flavonol, that varied the most and was present at lower levels in black tea. Other teas widely consumed in Brazil were also investigated. Myricetin was not found in teas of fruits (apple and strawberry) and herbs (anise, camomile, lemon grass, peppermint, boldo, maté, green maté), but quercetin was found in four teas (camomile, boldo, strawberry, green maté) and kaempferol, in two teas (boldo, green maté) at concentrations of 0.4 to 2.5 mg/g and 0.4 to 2.6 mg/g of dry leaf, respectively. It is concluded that these teas are sources of flavonols in the Brazilian diet, although at levels lower than those of green and black tea.

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Consumo de Camellia sinensis em população de origem oriental e incidência de doenças crônicas/ Camellia sinensis consumption by an Asian-Brazilian population and incidence of chronic diseases

Faria, Fernanda; Santos, Rosane de Souza; Vianna, Lucia Marques
2006-04-01

Resumo em português Investigar os prováveis benefícios dos hábitos culturais orientais, incluindo o consumo de Camellia sinensis (chá verde) na prevenção de doenças crônicas. Trinta e quatro indivíduos entre 25 e 84 anos, de ambos os sexos, pertencentes à comunidade nipônica do Rio de Janeiro, RJ, foram submetidos a anamnese alimentar e questionário socio-econômico-cultural. Dos indivíduos, 76% consumiam chá verde, sendo que 35% o ingeriam diariamente e 27% esporadicamente. Ve (mais) rificou-se que o consumo regular de álcool era predominante nos não usuários de chá verde, quando comparados com os apreciadores da bebida (50% e 35%, respectivamente, faziam uso de álcool). Não foi observado sedentarismo na amostra. Dos apreciadores do chá, 81% não apresentavam doenças crônicas. Já entre os consumidores, observamos um menor percentual de doenças crônicas, especialmente, de hipertensão, porém sem significância estatística. Resumo em inglês To investigate the probable benefits of Asian dietary habits, including the intake of Camellia sinensis (green tea), in preventing chronic-degenerative diseases. Thirty-four individuals aging from 25 to 84 years from a Japanese community in Rio de Janeiro answered a socioeconomic-cultural questionnaire. Seventy-six percent of the individuals consumed green tea, where 35% consumed it daily and 27% consumed it sporadically. The regular intake of alcohol predominated among t (mais) he non-consumers of green tea, when compared with green tea consumers (50% and 35%, respectively consumed alcoholic beverages). None of the individuals in the sample had a sedentary lifestyle. Among the individuals who consumed green tea, 81% did not have any chronic illnesses. The consumers of tea presented a lower incidence of chronic diseases, especially hypertension, but it was not statistically significant.

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Ayahuasca: uma abordagem toxicológica do uso ritualístico/ Ayahuasca: a toxicological approach of the ritualistic use

Costa, Maria Carolina Meres; Figueiredo, Mariana Cecchetto; Cazenave, Silvia de O. Santos
2005-12-01

Resumo em português O chá da Ayahuasca vem sendo utilizado milenarmente por índios da América do Sul,como instrumento espiritual e ritual, com extrema religiosidade. No século passado surgiram seitas não-indígenas, que passaram a fazer uso do chá. Essa utilização vem aumentando desde a liberação do uso da Ayahuasca para fins religiosos no Brasil. A ação do chá deve-se à presença de alcalóides nas plantas utilizadas na sua preparação: o cipó Banisteriopsis caapi e as folha (mais) s do arbusto Psycotria viridis. Os efeitos observados são: alucinações, hipertensão, taquicardia, náuseas, vômitos e diarréia. Estas ações podem causar efeitos mais sérios ao organismo e, portanto, merecem maior atenção dos profissionais da saúde, no sentido de que se promovam estudos que possam permitir a utilização religiosa do chá sem maiores danos biológicos e para a conscientização dos usuários sobre os possíveis efeitos tóxicos destas substâncias. Resumo em inglês The Ayahuasca tea has been used for more than a thousand years by the Indians of South America, as a spiritual and ritualistic instrument, for religious purposes. Non-Indians sects have arose in the last century, and started to use the tea. This utilization is increasing since the legalization of the Ayahuasca for religious use in Brazil. The effect of the tea is caused by the presence of alkaloids in the plants used in its preparation: the Banisteriopsis caapi liana, and (mais) the leaves of Psycotria viridis shrub. The effects observed are: hallucination, hypertension, tachycardia, nausea, vomiting and diarrhea. These actions may cause more serious damage to the organism, and therefore deserve more attention from the health professionals, because even for strickly religious use the tea may cause higher biological damage and therefore, the users should be made aware of the possible toxic effects of these substances.

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Avaliação da atividade mutagênica da infusão de Baccharis trimera (Less.) DC. em teste de Allium cepa e teste de aberrações cromossômicas em linfócitos humanos/ Evaluation of mutagenic activity resulting from the infusion Baccharis trimera (Less.) DC. using the Allium cepa test and a chromosomal test for aberrations in human lymphocytes

Pinho, Daiane S. de; Sturbelle, Régis T.; Martino-Roth, Maria da Graça; Garcias, Gilberto L.
2010-05-01

Resumo em português A carqueja (Baccharis trimera(Less.) DC.) é uma planta medicinal da família Asteraceae muito utilizada como chá no sul do Brasil no tratamento de doenças renais, intestinas, estomacais e principalmente como emagrecedora. O objetivo desde trabalho foi de avaliar a mutagenicidade in vivoe in vitrodo chá e para isso foi realizado o teste de Allium cepaL. e o de aberrações cromossômicas em linfócitos humanos utilizando quatro tratamentos: T1 (água); T2 (20 g/L de ca (mais) rqueja); T3 (200 g/L de carqueja), e T4 (paracetamol, a 400 mg/L). Ambos os procedimentos foram analisados pelo teste Mann-Whitney U. Este estudo evidencia um efeito mutagênico do chá em células vegetais (Allium cepa) e em células humanas (aberrações cromossômicas) cultivadas, pois em ambos os testes, T2 e T3 obteve-se uma média mais elevada que nos outros tratamentos. Este estudo demonstra que o efeito é dependente da dose, portanto recomenda-se que o chá de carqueja seja consumido com moderação. Resumo em inglês Broom (Baccharis trimera(Less.) DC.) is a medicinal plant from Asteraceae that is commonly used as a tea in the south of Brazil for the treatment of renal, intestinal and stomach diseases. It is also used as a slimming agent. The aim of this study was to evaluate the mutagenicity of the tea in vivoand in vitro. In order to do this, the Allium cepatest was carried out and the chromosomal aberrations in human lymphocytes were tested using four treatments: T1 (water); T2 (20 (mais) g/L of broom); T3 (200 g/L of broom) and T4 (paracetamol at 400 mg/L). Both procedures were analyzed using the Mann-Whitney U test. This study provided evidence of a mutagenic effect of the tea in vegetable cells (Allium cepa) and in cultivated human cells. In tests T2 and T3 there was a higher average than the other treatments. This study shows that the effect is dependent on the dose. It is therefore recommended that broom tea be consumed with moderation.

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Morfodiagnose da anatomia foliar e caulinar de Camellia sinensis (L.) Kuntze, Theaceae/ Leaf and stem anatomical morpho-diagnosis of Camellia sinensis (L.) Kuntze, Theaceae

Duarte, Márcia R.; Menarim, Daniele O.
2006-12-01

Resumo em português Camellia sinensis é um arbusto ou árvore de pequeno porte, de origem asiática, denominado de chá-da-índia, chá-verde ou chá-preto. Possui atividades antioxidante, antiinflamatória, antimicrobiana e hepatoprotetora. A comercialização dessa espécie é relevante, como droga farmacognóstica e insumo na indústria de bebidas. O presente trabalho trata da caracterização estrutural de folha e caule, de modo a contribuir na morfodiagnose para o controle de qualidade (mais) . Amostras do material vegetal foram fixadas, seccionadas e coradas com azul de astra e fucsina básica. Testes microquímicos usuais foram realizados. A folha apresenta estômatos anomocíticos na face abaxial, tricomas tectores unicelulares em ambas as superfícies, mesofilo dorsiventral, drusas de oxalato de cálcio, nervura central biconvexa e pecíolo plano-convexo, ambos percorridos por feixe vascular colateral. O caule, no nível analisado, possui epiderme unisseriada, camada subepidérmica de células colabadas, bainha esclerenquimática, estrato de células com paredes espessadas em U, organização vascular colateral e medula com células parenquimáticas e esclerenquimáticas. Esclereídes são encontradas na folha e no caule. Resumo em inglês Camellia sinensis is a shrub or small tree, of Asian origin and commonly called Chinese tea, green tea or black tea. This species has antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial and hepatic protective activities. Its trade is relevant, either as pharmacognostic drug or raw material in food industry. This work has dealt with the structural diagnosis of the leaf and stem, in order to contribute to its quality control. Samples of the botanical material were fixed, sectione (mais) d and stained with astra blue and basic fuchsine. Microchemical tests were also conducted. The leaf has anomocytic stomata on the abaxial side, unicellular non-glandular trichomes on both surfaces, dorsiventral mesophyll, calcium oxalate druses, biconvex midrib and plain-convex petiole, both traversed by a collateral vascular bundle. The stem, on the level analysed, shows uniseriate epidermis, sub-epidermal layer of dehydrated cells, sclerenchymatic sheath, strand of cells with U-thickened walls, collateral vascular organization and pith consisting of parenchymatic and sclerenchymatic cells. Sclereids are found in the leaf and stem.

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Influência dos compostos fenólicos de especiarias sobre a lipoperoxidação e o perfil lipídico de tecidos de ratos/ Influence of spices phenolic compounds on lipoperoxidation and lipid profile of rats tissues

Moreira, Ana Vládia Bandeira; Mancini-Filho, Jorge
2004-12-01

Resumo em português OBJETIVO: Este trabalho avaliou o efeito antioxidante dos compostos fenólicos de uma mistura de especiarias (mostarda, canela e erva-doce) sobre o metabolismo dos ácidos graxos das séries ômega3 e ômega6. MÉTODOS: Ratos Wistar recém desmamados receberam dieta rica em gorduras essenciais e um chá de especiarias. Após 45 dias, os animais foram sacrificados e tiveram seus tecidos coletados para análise das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico e perfil li (mais) pídico. RESULTADOS: O chá fornecido aos animais apresentou atividade antioxidante equivalente ao hidroxitolueno butilado. Foram identificados no chá, os ácidos fenólicos catecol, salicílico e caféico; as enzimas cicloxigenase e lipoxigenase foram inibidas pelos extratos ricos nestes ácidos fenólicos. O perfil de ácidos graxos apresenta diferença entre os grupos teste e controles. Todos os tecidos dos grupos teste apresentaram menores valores em lipoperoxidação, em comparação aos controles. CONCLUSÃO: Estes dados sugerem, portanto, um efeito antioxidante das substâncias fenólicas identificadas na mistura das especiarias, sobre os ácidos graxos das séries ômega3 e ômega6. Resumo em inglês OBJECTIVE: This work analyzed the influence of the phenolic compounds from a blend of spices (mustard, cinnamon and anise) on the omega3 and omega6 fatty acids metabolism. METHODS: Weaned Wistar rats received a diet rich in essencial lipids and an infusion of blended spices for 45 days. After that period, they were sacrificed their tissues were collected and analized for the TBARS and lipid profile by CGMS. RESULTS: The tea of spices showed an antioxidant activity equival (mais) ent to that of the butylated hydroxytoluene. The following phenolic acids were identified in the infusion, using mass chromatography: cathecol, salicilic and cafeic; Lipooxygenase and ciclooxigenase enzymes were inhbited by the phenolic acid extracts. It was observed that the total amount of the fatty acids found in the test's rat tissues was different from that found in tissues of the control group. Tissues from the experimental groups presented a lower level of lipid peroxidation than those of the respective control groups. CONCLUSION: Therefore, such results suggest that, the phenolic substances identified in the spices had an antioxidant effect on the omega3 and omega6 fatty acids.

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Avaliação do efeito hipoglicemiante de Cissus sicyoides em estudos clínicos fase II/ Evaluation of the hypoglycemic effect of Cissus sicyoides in phase II clinical trials

Santos, Hosana Bandeira; Modesto-Filho, João; Diniz, Margareth de Fátima Formiga Melo; Vasconcelos, Tereza Helena Cavalcanti de; Pereira, Francisco Santiago de Brito; Ramalho, Josué do Amaral; Dantas, Jadson Gomes; Santos, Esther Bandeira
2008-03-01

Resumo em português O estudo objetivou realizar ensaios clínicos de fase II com o infuso das folhas de Cissus sicyoides L (Vitaceae) para investigar a eficácia terapêutica desse vegetal em voluntárias intolerantes à glicose (GIG n = 14) e diabéticas (GD n = 12) entre 30 e 59 anos de idade no Hospital Universitário Lauro Wanderley/UFPB. O chá foi preparado com 1g do pó das folhas secas, diluído em 150 mL de água quente por 10 minutos (uso popular), dose única, por um período de 7 (mais) dias (fase aguda). No GIG verificou-se a interação entre a glicemia e a insulina através do Teste Oral de Tolerância à Glicose, sem e com a ingestão do infuso. A glicemia e insulinemia foram determinadas nos tempos 0, 1, 2 e 3 h. Para o GD avaliou-se a variação espontânea da glicemia (em jejum e em repouso nos tempos 0, 1, 2 e 3 h) e o perfil glicêmico (antes e 2 h após as refeições) na ausência e na presença do chá. No GIG, o chá das folhas teve atividade hipoglicemiante significativa aos 120 minutos, porém, não houve aumento da insulinemia, além da fisiológica, sugerindo que esse efeito não ocorreu por liberação ou secreção da mesma. No GD o infuso não apresentou efeito hipoglicemiante significativo. Resumo em inglês This study aimed to perform Phase II clinical trials with the infusion of the leaves of Cissus sicyoides L to investigate its therapeutic effectiveness in glucose-intolerant (GIG n = 14) and in type 2 diabetic (GD n = 12) volunteers, 30 to 59 years old, at Hospital Universitário Lauro Wanderley/UFPB. The tea was prepared with 1g of dust falling leaves diluted in 150 mL of hot water for 10 minutes (popular usage), in single doses, for 7 days (acute phase). In the GIG, the (mais) interaction between the glicemy and the insulin was verified through two oral tests of glucose tolerance, with and without infusion’s ingestion. The glicemy and the insulinemy were determined at 0, 1, 2, and 3 hours. For GD, the spontaneous variation of glicemy (during fasting and resting periods, at 0, 1, 2, and 3 hours), and the glicemic profile (before and 2 hours after meals) were evaluated in the absence and in the presence of the tea. For GIG, the tea of the leaves revealed considerable hypoglycemic activity at 120 minutes; however there was no insulinemy increase, beyond the physiological, suggesting that this effect did not happen because of insulinemy’s liberation or secretion. For GD, the tea did not demonstrate considerable hypoglycemic activity.

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Avaliação de minerais em plantas medicinais amazônicas/ Minerals evaluation in Amazonian medicinal plants

Martins, Alexsandro Sozar; Alves, Cláudio Nahum; Lameira, Osmar A.; Santos, Alberdan S.; Müller, Regina Celi Sarkis
2009-06-01

Resumo em português Amazônia brasileira oferece um apreciável potencial de plantas com propriedades terapêuticas, embora a maioria seja pouco conhecida. Dessa forma, com o objetivo de verificar a potencialidade nutricional de ervas medicinais, determinou-se a concentração de Ca, Mg, Fe, Cu e Zn nas folhas e nos chás das espécies: Piper callosum Ruiz & Pav., Piperaceae, Mikania lindleyana DC., Asteraceae e Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verl., Bignoniaceae. As amostras de plantas (mais) depois de terem sido processadas, foram submetidas a digestão e em seguida realizada as leituras dos metais em um espectrofotômetro de absorção atômica. Para o chá de Arrabidaea chica foram detectados teores de Ca (6955 a 20058 mg/L), Mg (2390 a 3094 mg/L) e Fe (40 a 61 mg/L). Para o chá de Mikania lindleyana além da presença de altos valores de Ca (17722 a 22336 mg/L), Mg (4531 a 9370 mg/L) e Fe (20 a 87 mg/L) foram encontrados de 7 a 16 mg/L de Cu e 9 a 41 mg/L de Zn. O chá do Piper callosum apresentou em média 2036 a 4344 mg/L de Ca, 618 a 4023 mg/L de Mg e 39 a 60 mg/L de Fe. Comparando-se os resultados dos minerais com os valores recomendados pela Organização Mundial da Saúde, conclui-se que os metais presentes nos chás das plantas poderiam contribuir na complementação das dietas alimentares das pessoas que as utilizam. Resumo em inglês The Amazonian Brazilian offers an appreciable potential of plants with therapeutic properties, although most are little known. In this way, with the objective of verifying the potentiality nutritional of medicinal herbs, a work was developed to determine the concentration of Ca, Mg, Fe, Cu and Zn in the leaves and in the teas of these species: Piper callosum Ruiz & Pav., Piperaceae, Mikania lindleyana DC., Asteraceae e Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verl., Bignoniac (mais) eae. After the plants samples have been processed, they were submitted to digestion and soon afterwards the metals were analyzed in an spectrophotometer of Atomic Absorption. The results showed the follow yields: for the tea of Arrabidaea chica Ca were detected (6955 to 20058 mg/L), Mg (2390 to 3094 mg/L) and Fe (40 to 61 mg/L). For the tea of Mikania lindleyana besides the presence of high values of Ca (17722 to 22336 mg/L), Mg (4531 to 9370 mg/L) and Fe (20 to 87 mg/L) they were found from 7 to 16 mg/L of Cu and 9 to 41 mg/L of Zn. The tea of the Piper callosum presented 2036 to 4344 mg/L of Ca, 618 to 4023 mg/L of Mg and 39 to 60 mg/L of Fe. Being compared the results of the minerals with the values recommended by the Health World Organization, is possible that the present metals in the teas of the plants could contribute in the complementation of the people's alimentary diets that use these medicinal plants.

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Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe)/ Physicochemical composition and sensory acceptance of organic ginger inflorescences (Zingiber officinale Roscoe)

Lucio, Isadora Balsini; Freitas, Renato João Sossela de; Waszczynskyj, Nina
2010-09-01

Resumo em português Em Morretes - PR, Brasil, existe uma demanda da utilização integral da planta do gengibre (rizoma e parte aérea), portanto, o conhecimento da composição química e a avaliação sensorial de inflorescência de gengibre tornam-se importantes. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição físico-química e aceitação sensorial de inflorescência de gengibre orgânico. Com a inflorescência de gengibre orgânico, foram elaborados chá, suco e salada e fo (mais) i verificada sua aceitação com utilização de escala hedônica. As inflorescências de gengibre orgânico, verde e rosada, respectivamente, apresentaram 93,23 e 94,54% de umidade, 0,83 e 0,81% de cinzas, 17,98 e 12,36% de proteínas, 3,90 e 3,81% de lipídios, 19,22 e 23,99% de fibra bruta e 58,07 e 59,03% de carboidratos. Com o amadurecimento, as inflorescências de gengibre têm o seu teor de proteínas diminuído e o teor de fibras aumentado. Para o consumo das inflorescências, indica-se sua utilização para o preparo de chá, produto que apresentou mais de 80% de aceitação pelos julgadores. Resumo em inglês In the city of Morretes - PR, Brazil, there is a demand of the use of the full plant of ginger (rhizome and air part); thus, the knowledge of the chemical composition and sensory evaluation of ginger inflorescences have become important. The objective of this study was to analyze the physicochemical composition and sensory acceptance of the organic ginger inflorescence. Tea, juice, and salad were prepared with the inflorescences of organic ginger and their acceptance was (mais) verified with the use of the hedonic scale. The inflorescences of organic ginger (green and mature, respectively), presented 93.23 and 94.54% of moisture, 0.83 and 0.81% of ash, 17.98 and 12.36% of protein, 3.90 and 3.81% of fat, 19.22 and 23.99% of crude fiber, and 58.07 and 59.03% of carbohydrates. The content of protein decreased with maturity and the fiber content increased. For the consumption of inflorescences, it is recommended the use of tea, a product that presented more than 80% of acceptance by the panelists.

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Farmacologia e Toxicologia de Peumus boldus e Baccharis genistelloides/ Pharmacology and toxicology of Peumus boldus and Baccharis genistelloides

Ruiz, Ana Lúcia T. G.; Taffarello, Denise; Souza, Vanessa H. S.; Carvalho, João E.
2008-06-01

Resumo em português Um grande número de espécies com uso medicinal tradicional ainda continua sem comprovação da eficácia e da segurança de seu uso. Este artigo apresenta uma pequena revisão sobre os trabalhos publicados com boldo (Peumus boldus) e carqueja (Baccharis genistelloides). Os estudos farmacológicos realizados com P. boldus e B. genistelloides comprovam várias das atividades atribuídas popularmente a esses chás, além de correlacionarem esses efeitos a compostos puros, (mais) isolados a partir desses extratos. Já os estudos toxicológicos sugerem que o chá de boldo deve ser consumido com moderação e cuidado, principalmente no primeiro trimestre da gravidez (indícios de teratogenia) e no uso por tempo prolongado (indícios de hepatotoxicidade), enquanto o consumo do chá de carqueja deve ser proibido para gestantes (risco comprovado de aborto) e para pacientes que utilizam drogas para tratamento de problemas pressóricos (ação hipotensora). Estes relatos reforçam a necessidade de um maior conhecimento sobre as plantas medicinais utilizadas popularmente, não apenas para a confirmação das atividades descritas pelo uso tradicional, mas também para que o uso seguro seja estabelecido. Resumo em inglês There are a great number of medicinal plants without any scientific confirmation about their efficacy and safety. This paper is a short review about two medicinal plants, "boldo do chile" (Peumus boldus) and "carqueja" (Baccharis genistelloides). Pharmacological studies have confirmed several popular indications for P. boldus and B. genistelloides, besides have established a relationship between isolated compounds from these extracts and the pharmacological effects observ (mais) ed. On the other hand, toxicological researches have pointed out that P. boldus tea should not be consumed during a long period (potential hepatotoxicity) and by pregnant, especially during the first three months. Moreover, B. genistelloides tea must be prohibited for pregnant because of confirmed abortive action, and for patients using medicines for blood pressure disorders. These studies point out the continuous necessity of more studies about medicinal plants; only with this knowledge it will be possible a safe and efficient use.

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Vigilância pós-comercialização da Aguardente Alemã® (Operculina macrocarpa e Convolvulus scammonea)/ Post-marketing surveillance of the Aguardente Alemã® (Operculina macrocarpa and Convolvulus scammonea)

Fonteles, Marta Maria de F.; Venâncio, Edith T.; Rios, Emiliano Ricardo Vasconcelos; Bessa, Brígida Maria B.; Francelino, Eudiana V.; Carvalho, Denilla Maria S.; Coelho, Helena Lutéscia L.
2008-12-01

Resumo em português A Aguardente Alemã (AA), produzida a partir dos extratos das raízes de Operculina macrocarpa e Convolvulus scammonia, conhecida, também, como "jalapa composta", é indicada como laxante, mas é utilizada, popularmente, para as mais variadas patologias. Este trabalho objetivou delinear o perfil do usuário desse fitoterápico, a forma de administração e as principais indicações de uso relatadas pelo usuário, utilizando, para isto, um questionário aplicado à popul (mais) ação (n = 125) no momento da dispensação do produto em farmácias de Fortaleza, Ceará. Os usuários eram, na sua maioria, mulheres, com idade de 41 a 60 anos. A administração de AA era feita, em geral, com uma colher de chá (5 mL; 46,4%), uma vez por dia (87%), sem um horário fixo de tomada; administrando com chá ou água, prioritariamente. A população referiu usar AA, principalmente, para problemas circulatórios (63%) e cefaléia (13,1%). A atividade purgativa, rotulada na formulação do produto comercializado, foi pouco referida. Desta feita, nossos resultados subsidiam importantes informações para o processo de certificação de AA junto às agências regulatórias e enfatizam a necessidade de mais estudos de vigilância pós-comercialização, para a garantia do uso racional do produto pelo usuário. Resumo em inglês The "Aguardente Alemã" (AA), produced from extracts of the roots of Operculina macrocarpa and Convolvulus scammonea, also known as "composed jalapa", is indicated as laxative, but it is used, popularly, for several diseases. Our objective was to delineate the user profile of this herbal medicine, the way it is managed and the main use indications referred by users through a questionnaire applied to the population (n = 125) at the moment of the AA dispensing in community (mais) pharmacies of Fortaleza, Ceará. The users were mainly women, aged between 41 and 60 years. The administration of AA was generally done with a tea spoon (5 mL; 46.4%), once per day (87%), without an established time for taking; managing it with tea and water, principally. It was indicated by the population for using in diseases as circulatory problems (63%) and migraine (13.1%). The laxative activity, labeled in the formulation of the product, was poorly related. Thus, our results provide important information for the certification process of AA to the regulatory agencies and emphasize the necessity of more studies of post-marketing surveillance for the guarantee of the rational use of this product to the user.

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Efeito anti-proliferativo das infusões de Achyrocline satureioides DC (Asteraceae) sobre o ciclo celular de Allium cepa/ Anti-proliferative effect of infusions of Achyrocline satureioides on the Allium cepa cell cycle

Fachinetto, Juliana M.; Bagatini, Margarete D.; Durigon, Jaqueline; Silva, Antonio C.F. da; Tedesco, Solange B.
2007-03-01

Resumo em português Achyrocline satureioides (marcela) é utilizada na medicina popular brasileira, na forma de chá, como tratamento de patologias digestivas e inflamatórias. O efeito anti-proliferativo de infusões de marcela sobre o ciclo celular da cebola foi avaliado, utilizando-se inflorescências de marcela recém coletadas (2005) e após armazenamento por 30 meses (2003). Preparou-se as infusões em duas concentrações: 5,0 mg/mL (concentração usual como chá) e 20 mg/mL. Utiliza (mais) ram-se 3 grupos de 6 bulbos de cebola para cada população de marcela. Retirou-se um grupo de bulbos controle de cada população. Todos os bulbos enraizados em água destilada foram transferidos para os extratos de marcela e permaneceram por 24 horas, (os bulbos controle permaneceram em água). As radículas foram coletadas, fixadas em etanol-ácido acético (3:1) por 24 h e estocadas em álcool 70%. Foram analisadas 6000 células por grupo de bulbos, e os índices mitóticos calculados submetidos a análise estatística pelo teste chi2 a 5%. Conclui-se que as infusões de marcela possuem ação antiproliferativa sobre o ciclo celular da cebola e que essa ação inibitória da divisão celular aumenta conforme aumento da concentração, bem como após o armazenamento. Resumo em inglês Achyrocline saturoides (marcela) is used in Brazilian folk medicine as a tea in the treatment of digestive and inflammatory diseases. The anti-proliferative effect of infusions of marcela on onion cell cycle was evaluated by using the inflorescences of recently collected marcela and after the storage for 30 months. Marcela inflorescences were collected for the infusion preparations in 2003 and in 2005 (used still fresh). We prepared the infusions at two concentrations 5.0 (mais) mg/mL (concentration used as tea) and 20 mg/mL. We used two groups of six onion bulbs for each population of marcela, and one group of bulbs of each population was withdrawn as a control group. All bulbs rooted in distilled water and after they were transferred to the extracts of marcela and they were kept there for 24 hours (control bulbs remained under water). The root tips were collected, after fixed in ethanol acetic acid (3:1) for 24 hours and, stored under alcohol 70%. A total of 6000 cells per group of bulbs was analyzed, and the mitotic indexes were calculated and undergone to statistical analysis by using chi2 at 5%. The conclusions were that the infusions of marcela have anti-proliferative action on the cell cycle of onion and that this inhibitory action on the cell division increases according to the increase of the infusion concentration, after storage as well.

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Dificuldades para obter informações da população de mulheres sobre aborto ilegal/ Difficulties encountered in gathering information on illegal abortion of women population

Osis, Maria José D.; Hardy, Ellen; Faúndes, Anibal; Rodrigues, Telma
1996-10-01

Resumo em português Qualquer tentativa de se investigar a prática de abortos ilegais deve lidar com o problema de estar perguntando às mulheres acerca de um tema delicado, sensível, com implicações múltiplas, o que leva a dificuldades para se obter informações verazes. O estudo realizado enfoca principalmente aspectos metodológicos de uma pesquisa realizada junto a uma população de mulheres de 15 a 49 anos de idade, com o objetivo de verificar a freqüência e as condições em qu (mais) e era feito o aborto provocado em uma região do Estado de São Paulo (Brasil). Foram entrevistadas, em seus domicílios, 1.955 mulheres. Utilizou-se um questionário estruturado e pré-testado. A maioria das entrevistadas declarou nunca ter abortado nem pensado em fazê-lo, enquanto 4% referiram alguma vez ter feito aborto; 16,7% disseram que, pelo menos uma vez, tomaram chá/remédio para menstruar. Entre as que acreditaram estar grávidas na ocasião, a maioria informou nunca ter abortado, apesar de terem menstruado quando ingeriram chá/remédio. Os resultados permitiram concluir que as mulheres tendem a omitir a informação sobre a prática de aborto quando perguntadas diretamente sobre isso. Especialmente aquelas que o induzem por ingestão de substâncias parecem não reconhecer esse ato como sendo uma forma de interromper a gestação. Resumo em inglês Any attempt to study the practice of illegal abortion faces the problem of asking women about a delicate, sensitive issue that has many implications. This may make it difficult to obtain truthful information on the subject. Results related to methodological aspects are emphasized and their possible association with variables included in a cross-sectional study carried out among 1.955 women, of 15 to 49 years of age is analysed. The frequency and conditions under which ind (mais) uced abortion was performed in a region of S. Paulo State are investigated. The women were interviewed at home using a pre-tested, structured questionnaire. Most of the women interviewed declared they had never had an abortion nor had they thought of having one, and four percent referred to having had an induced abortion. However, another 16.7 percent said that they had taken tea or medicine at least once to bring on their menses. In this group, most of the women who thought they were pregnant at that time said they had had never an abortion, in spite of having bled after drinking tea or medicine. The results lead to the conclusion that women tend no omit information on the practice of abortion when questioned directly. This is especially true of those who use oral means to bring on their menses and who seemed not to consider this a way of inducing an abortion.

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Dificuldades para obter informações da população de mulheres sobre aborto ilegal/ Difficulties encountered in gathering information on illegal abortion of women population

Osis, Maria José D.; Hardy, Ellen; Faúndes, Anibal; Rodrigues, Telma
1996-10-01

Resumo em português Qualquer tentativa de se investigar a prática de abortos ilegais deve lidar com o problema de estar perguntando às mulheres acerca de um tema delicado, sensível, com implicações múltiplas, o que leva a dificuldades para se obter informações verazes. O estudo realizado enfoca principalmente aspectos metodológicos de uma pesquisa realizada junto a uma população de mulheres de 15 a 49 anos de idade, com o objetivo de verificar a freqüência e as condições em qu (mais) e era feito o aborto provocado em uma região do Estado de São Paulo (Brasil). Foram entrevistadas, em seus domicílios, 1.955 mulheres. Utilizou-se um questionário estruturado e pré-testado. A maioria das entrevistadas declarou nunca ter abortado nem pensado em fazê-lo, enquanto 4% referiram alguma vez ter feito aborto; 16,7% disseram que, pelo menos uma vez, tomaram chá/remédio para menstruar. Entre as que acreditaram estar grávidas na ocasião, a maioria informou nunca ter abortado, apesar de terem menstruado quando ingeriram chá/remédio. Os resultados permitiram concluir que as mulheres tendem a omitir a informação sobre a prática de aborto quando perguntadas diretamente sobre isso. Especialmente aquelas que o induzem por ingestão de substâncias parecem não reconhecer esse ato como sendo uma forma de interromper a gestação. Resumo em inglês Any attempt to study the practice of illegal abortion faces the problem of asking women about a delicate, sensitive issue that has many implications. This may make it difficult to obtain truthful information on the subject. Results related to methodological aspects are emphasized and their possible association with variables included in a cross-sectional study carried out among 1.955 women, of 15 to 49 years of age is analysed. The frequency and conditions under which ind (mais) uced abortion was performed in a region of S. Paulo State are investigated. The women were interviewed at home using a pre-tested, structured questionnaire. Most of the women interviewed declared they had never had an abortion nor had they thought of having one, and four percent referred to having had an induced abortion. However, another 16.7 percent said that they had taken tea or medicine at least once to bring on their menses. In this group, most of the women who thought they were pregnant at that time said they had had never an abortion, in spite of having bled after drinking tea or medicine. The results lead to the conclusion that women tend no omit information on the practice of abortion when questioned directly. This is especially true of those who use oral means to bring on their menses and who seemed not to consider this a way of inducing an abortion.

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Reflexões sobre fatos e fe(i)tiches no estudo das religiões/ Reflections about facts and fetishes in the studies of religions

Vieiralves-Castro, Ricardo; Araújo, Maria Clara Rebel
2008-06-01

Resumo em português Trata-se de um estudo teórico sobre o pensamento do cientista humano B. Latour e sua crítica à visão moderna sobre as religiões. Procuramos aqui discutir o conceito de simetria relacionado ao estudo das experiências religiosas, abordando especificamente a doutrina do Santo Daime, religião brasileira que utiliza um chá psicoativo em seus rituais. Relacionamos Latour às pesquisas sobre estados alterados de consciência do psiquiatra S. Grof. A busca de um olhar sim (mais) étrico no estudo desta religião tem como objetivo a busca de novas maneiras de realizar pesquisas no âmbito da Psicologia Social, onde desenvolvemos uma dissertação sobre aspectos psicossociais da doutrina. Resumo em inglês This is about a theoretical study on the thought of the human scientist B. Latour and his critic to the modern point of view on religions. We seek to discuss the symmetry concept related to the study of religious experiences; the subject being, specifically, the doctrine of "Santo Daime", Brazilian religion which uses a psychoactive tea in its rituals. We relate Latour to the research on alternate states of conscience by the psychiatrist S. Grof. The search for a symmetri (mais) cal look on this religion's study means to find new ways on realizing researches regarding Social Psychology, where we develop an essay on the psychosocial aspects of the doctrine.

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Obstrução nasal por granuloma fúngico em eqüino: relato de caso/ Nasal obstruction caused by fungal granuloma in a horse: case report

Zoppa, A.L.V.; Crispim, R.; Sinhorini, I.L.; Benites, N.R.; Silva, L.C.L.C.; Baccarin, R.Y.A.
2008-04-01

Resumo em português Um eqüino de nove anos de idade apresentou ausência de ar expirado e secreção serossanguinolenta na narina direita, associado a ruído respiratório. Os exames endoscópico e radiológico mostraram uma formação de aproximadamente seis centímetros de diâmetro recoberta por mucosa amarelada, que obstruía a cavidade nasal direita e insinuava-se para a cavidade nasal esquerda. Tal massa foi ressecada por meio de sinusotomia frontal direita. O exame histológico e a c (mais) ultura revelaram lesão granulomatosa causada por fungos. O tratamento pós-operatório compreendeu associação de antibiótico e antiinflamatório, assim como de lavagens com água destilada e chá de camomila. Resumo em inglês A 9-year-old horse presented serosanguineous nasal discharge, absence of breath out through the right nostril, and respiratory noise. Endoscopic and radiographic exams revealed a six centimeter diameter mass, covered by yellowish mucosa, which was obstructing the entire right nasal cavity and part of the left one. The mass was excised through a right frontal sinusotomy. The microscopic exam and the culture revealed a fungic granulomatous rhinitis. Antibiotic and anti-infl (mais) ammatory drugs were postoperatively administered; moreover, camomile tea and distilled water were flushed in a drain placed above the bone flap.

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Introdução de alimentos complementares e sua relação com variáveis demográficas e socioeconômicas, em crianças no primeiro ano de vida, nascidas em Hospital Universitário no município de São Paulo/ Introduction of complementary foods and its relation with demographic and socioeconomic variables during the first year of life of children born in a University Hospital in the city of Sao Paulo

Simon, Viviane Gabriela Nascimento; Souza, José Maria Pacheco de; Souza, Sonia Buongermino de
2003-04-01

Resumo em português INTRODUÇÃO: A alimentação da criança no 1º ano de vida é muito importante para seu crescimento e desenvolvimento. A alimentação complementar é influenciada por complexos fatores sociais, econômicos e culturais. OBJETIVO: Verificar a idade de introdução de alimentos complementares no primeiro ano de vida, e sua relação com variáveis demográficas e socioeconômicas. MÉTODOS: Estudou-se uma coorte de crianças nascidas em Hospital Universitário do Muni (mais) cípio de São Paulo. A verificação da idade de introdução de alimentos foi feita a partir de fichas preenchidas pela mãe, diariamente, onde constavam os alimentos oferecidos à criança a cada dia, até o final do seguimento. A introdução dos alimentos foi descrita utilizando-se a técnica de análise de sobrevida de Kaplan & Meier, e a análise de associação entre idade de introdução dos alimentos e as variáveis independentes foi feita pelo modelo de análise multivariável de Cox. RESULTADOS: As idades medianas de introdução de água ou chá, leite não materno, frutas, verduras e legumes, cereais e tubérculos foram menores de 6 meses. Foram verificadas associações estatisticamente significativas entre escolaridade materna, renda familiar, trabalho materno e introdução de alguns alimentos. CONCLUSÃO: Houve introdução precoce de água ou chá e de leite não materno. Além da renda e do trabalho materno, a escolaridade materna parece ser a variável que mais influencia a introdução de alimentos complementares. Resumo em inglês INTRODUCTION: Nutrition is an important aspect in the growth and development of infants in the first year of life. Complementary feeding is a complex process that is influenced by social, economic and cultural factors. OBJECTIVES: To verify the age of introduction of complementary food in the first year of life, and its relation with demographic and socioeconomic variables. METHODS: A cohort of children born in a University Hospital in the Municipality of Sao Paulo was st (mais) udied. The age of introduction of foods to the infants was verified through a form that mothers filled out every day with the foods offered to their children, until the end of the follow-up. The introduction of foods was described using the Kaplan & Meier life table analysis. The association between age of introduction of foods and independents variables was analyzed by using Cox's multivariate analysis model. RESULTS: The median age of introduction of water or tea, milk, fruits, greens and vegetables, cereals and tubercles was less than six months. Statistically significant associations between mother's schooling, family income, working conditions of the mother and supplementary foods introduction were observed. CONCLUSION: There was an early introduction of the water or tea and non-breast milk. In addition to family income and mother's working conditions, mother's schooling seems to be the variable that most influenced the introduction of supplementary foods.

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Introdução de alimentos complementares e sua relação com variáveis demográficas e socioeconômicas, em crianças no primeiro ano de vida, nascidas em Hospital Universitário no município de São Paulo/ Introduction of complementary foods and its relation with demographic and socioeconomic variables during the first year of life of children born in a University Hospital in the city of Sao Paulo

Simon, Viviane Gabriela Nascimento; Souza, José Maria Pacheco de; Souza, Sonia Buongermino de
2003-04-01

Resumo em português INTRODUÇÃO: A alimentação da criança no 1º ano de vida é muito importante para seu crescimento e desenvolvimento. A alimentação complementar é influenciada por complexos fatores sociais, econômicos e culturais. OBJETIVO: Verificar a idade de introdução de alimentos complementares no primeiro ano de vida, e sua relação com variáveis demográficas e socioeconômicas. MÉTODOS: Estudou-se uma coorte de crianças nascidas em Hospital Universitário do Muni (mais) cípio de São Paulo. A verificação da idade de introdução de alimentos foi feita a partir de fichas preenchidas pela mãe, diariamente, onde constavam os alimentos oferecidos à criança a cada dia, até o final do seguimento. A introdução dos alimentos foi descrita utilizando-se a técnica de análise de sobrevida de Kaplan & Meier, e a análise de associação entre idade de introdução dos alimentos e as variáveis independentes foi feita pelo modelo de análise multivariável de Cox. RESULTADOS: As idades medianas de introdução de água ou chá, leite não materno, frutas, verduras e legumes, cereais e tubérculos foram menores de 6 meses. Foram verificadas associações estatisticamente significativas entre escolaridade materna, renda familiar, trabalho materno e introdução de alguns alimentos. CONCLUSÃO: Houve introdução precoce de água ou chá e de leite não materno. Além da renda e do trabalho materno, a escolaridade materna parece ser a variável que mais influencia a introdução de alimentos complementares. Resumo em inglês INTRODUCTION: Nutrition is an important aspect in the growth and development of infants in the first year of life. Complementary feeding is a complex process that is influenced by social, economic and cultural factors. OBJECTIVES: To verify the age of introduction of complementary food in the first year of life, and its relation with demographic and socioeconomic variables. METHODS: A cohort of children born in a University Hospital in the Municipality of Sao Paulo was st (mais) udied. The age of introduction of foods to the infants was verified through a form that mothers filled out every day with the foods offered to their children, until the end of the follow-up. The introduction of foods was described using the Kaplan & Meier life table analysis. The association between age of introduction of foods and independents variables was analyzed by using Cox's multivariate analysis model. RESULTS: The median age of introduction of water or tea, milk, fruits, greens and vegetables, cereals and tubercles was less than six months. Statistically significant associations between mother's schooling, family income, working conditions of the mother and supplementary foods introduction were observed. CONCLUSION: There was an early introduction of the water or tea and non-breast milk. In addition to family income and mother's working conditions, mother's schooling seems to be the variable that most influenced the introduction of supplementary foods.

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Determinantes da amamentação no primeiro ano de vida em Cuiabá, Mato Grosso/ Breast feeding determinants on the first year of life of children in a city of Midwestern Brazil

França, Giovanny Vinícius Araújo de; Brunken, Gisela Soares; Silva, Solanyara Maria da; Escuder, Maria Mercedes; Venancio, Sonia Isoyama
2007-10-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar os fatores de risco para a interrupção de aleitamento materno e desmame em crianças menores de um ano. MÉTODOS: Estudo transversal analítico com crianças menores de um ano de idade que compareceram aos postos de vacinação do município de Cuiabá, Mato Grosso, em 2004, acompanhadas de seus responsáveis. Para definição da amostra, foram sorteadas as unidades de vacinação, seguindo-se o sorteio das crianças em cada unidade, de forma sistemát (mais) ica. Para coleta de dados, aplicou-se um questionário semi-estruturado aos acompanhantes das crianças, investigando variáveis características sociodemográficas, referentes ao nascimento da criança e maternas, uso de chupeta e alimentação no primeiro dia em casa. Foram realizadas análise descritiva e regressão logística dos fatores de risco para cada faixa etária, apresentadas em odds ratio e intervalos de confiança. RESULTADOS: No total, 920 crianças menores de um ano foram avaliadas, das quais 205 menores de 120 dias e 275 menores de 180 dias. Verificou-se que usar chupeta, tomar chá no primeiro dia em casa, ter mãe com escolaridade até o primeiro ou segundo graus ou primípara, representam maior risco de não estar em amamentação exclusiva aos 120 dias de vida. Tais fatores se mostraram significativos também para menores de 180 dias, com exceção do consumo de chá, que não foi indagado para essa faixa etária. Nos menores de um ano, o uso de chupeta foi a única variável que manteve significância estatística. CONCLUSÕES: Fatores socioculturais mostraram-se determinantes da situação de aleitamento materno. Ressalta-se a importância da instrução e conscientização maternas, que refletem sobre as práticas que podem prejudicar a amamentação. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess risk factors for breastfeeding discontinuation and weaning among children less than one year old. METHODS: A cross-sectional study was carried out in children under one year of age brought by their caregivers to immunization units in the city of Cuiabá, Midwestern Brazil, in 2004. Sampling first comprised drawing immunization units and then children in each unit were systematically drawn. Data was collected through semi-structured questionnaires appl (mais) ied to children's caregivers investigating social and demographic variables, as well as variables related to birth and maternal characteristics, pacifier use and feeding on the first day at home. Descriptive statistical and logistic regression analyses of risk factors by age group were conducted and odds ratios and 95% confidence intervals were estimated. RESULTS: A total of 920 children under one year of age were studied, of which 205 were less than 120 days old and 275 were less than 180 days old. Pacifier use, offering tea to children on their first day at home, and being a child of a mother with first or second grade schooling or primapara posed an increased risk for not being on exclusive breastfeeding at the age of 120 days. All these factors were also significantly associated in those under 180 days old, except tea offering, which was not investigated for this age group. Among children less than one year old, pacifier use was the only variable that remained significant. CONCLUSIONS: Social and cultural factors were determinants of breastfeeding status. Maternal education and awareness are crucial to prevent practices that can negatively affect breastfeeding.

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Determinantes da amamentação no primeiro ano de vida em Cuiabá, Mato Grosso/ Breast feeding determinants on the first year of life of children in a city of Midwestern Brazil

França, Giovanny Vinícius Araújo de; Brunken, Gisela Soares; Silva, Solanyara Maria da; Escuder, Maria Mercedes; Venancio, Sonia Isoyama
2007-10-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar os fatores de risco para a interrupção de aleitamento materno e desmame em crianças menores de um ano. MÉTODOS: Estudo transversal analítico com crianças menores de um ano de idade que compareceram aos postos de vacinação do município de Cuiabá, Mato Grosso, em 2004, acompanhadas de seus responsáveis. Para definição da amostra, foram sorteadas as unidades de vacinação, seguindo-se o sorteio das crianças em cada unidade, de forma sistemát (mais) ica. Para coleta de dados, aplicou-se um questionário semi-estruturado aos acompanhantes das crianças, investigando variáveis características sociodemográficas, referentes ao nascimento da criança e maternas, uso de chupeta e alimentação no primeiro dia em casa. Foram realizadas análise descritiva e regressão logística dos fatores de risco para cada faixa etária, apresentadas em odds ratio e intervalos de confiança. RESULTADOS: No total, 920 crianças menores de um ano foram avaliadas, das quais 205 menores de 120 dias e 275 menores de 180 dias. Verificou-se que usar chupeta, tomar chá no primeiro dia em casa, ter mãe com escolaridade até o primeiro ou segundo graus ou primípara, representam maior risco de não estar em amamentação exclusiva aos 120 dias de vida. Tais fatores se mostraram significativos também para menores de 180 dias, com exceção do consumo de chá, que não foi indagado para essa faixa etária. Nos menores de um ano, o uso de chupeta foi a única variável que manteve significância estatística. CONCLUSÕES: Fatores socioculturais mostraram-se determinantes da situação de aleitamento materno. Ressalta-se a importância da instrução e conscientização maternas, que refletem sobre as práticas que podem prejudicar a amamentação. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess risk factors for breastfeeding discontinuation and weaning among children less than one year old. METHODS: A cross-sectional study was carried out in children under one year of age brought by their caregivers to immunization units in the city of Cuiabá, Midwestern Brazil, in 2004. Sampling first comprised drawing immunization units and then children in each unit were systematically drawn. Data was collected through semi-structured questionnaires appl (mais) ied to children's caregivers investigating social and demographic variables, as well as variables related to birth and maternal characteristics, pacifier use and feeding on the first day at home. Descriptive statistical and logistic regression analyses of risk factors by age group were conducted and odds ratios and 95% confidence intervals were estimated. RESULTS: A total of 920 children under one year of age were studied, of which 205 were less than 120 days old and 275 were less than 180 days old. Pacifier use, offering tea to children on their first day at home, and being a child of a mother with first or second grade schooling or primapara posed an increased risk for not being on exclusive breastfeeding at the age of 120 days. All these factors were also significantly associated in those under 180 days old, except tea offering, which was not investigated for this age group. Among children less than one year old, pacifier use was the only variable that remained significant. CONCLUSIONS: Social and cultural factors were determinants of breastfeeding status. Maternal education and awareness are crucial to prevent practices that can negatively affect breastfeeding.

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Aleitamento materno e a prática de desmame em duas comunidades rurais de Piracicaba - SP/ Breast feeding and weaning in two rural communities of a Brazilian town (Piracicaba-SP)

Tabai, Kátia Cilene; Carvalho, José Ferreira de; Salay, Elisabete
1998-12-01

Resumo em português O aleitamento materno e a prática de desmame foram estudados em 76 crianças de 3 a 24 meses de idade pertencentes a 69 famílias de comunidades rurais de Piracicaba, SP, por meio de entrevistas. Foram analisadas as medianas da duração do aleitamento materno exclusivo, predominante (incluindo somente água e chá) e misto, utilizando-se a tábua de vida. O teste Wilcoxon foi aplicado para verificar as variáveis socioeconômicas e demográficas associadas com o tempo d (mais) e aleitamento. A mediana da duração de aleitamento materno exclusivo foi de 3 dias para Anhumas e 30 dias para Santa Olímpia. O aleitamento predominante e o aleitamento misto prolongaram-se por 90 e 180 dias em Anhumas e 120 e 165 dias em Santa Olímpia, respectivamente. Somente o sexo da criança apresentou associação com a duração do aleitamento materno. Iniciou-se o processo de desmame especialmente com água, chás, leite de vaca fluido e sucos açucarados. Resumo em inglês Breast feeding and weaning were studied in 76 infants from 3 to 24 months of age in two rural communities in Piracicaba, state of São Paulo. Interviews with the children's mothers were conducted at their homes. The average duration of exclusive breast feeding, predominant breast feeding (including only water and tea) and complementary feeding was analyzed by means of life tables. The Wilcoxon test was conducted to verify socioeconomic and demographic variables associated (mais) with the duration of breast feeding. The average duration of exclusive breast feeding was 3 days in the community of Anhumas and 30 days in that of Santa Olímpia. Predominant breast feeding and complementary feeding were prolonged for 90 and 180 days in Anhumas and for 120 and 165 days in Santa Olímpia, respectively. Only the sex of the child was associated with the duration of predominant breast feeding, with boys being nursed longer. Insufficient milk was the main reason given for termination of breast feeding. Weaning was generally initiated with liquids such as water, tea, fluid cow milk and sweetened juices.

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Consumo de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína e prematuridade: um estudo caso-controle/ Caffeine intake and food sources of caffeine and prematurity: a case-control study

Souza, Rita Adriana Gomes de; Sichieri, Rosely
2005-12-01

Resumo em português A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é um alcalóide que facilmente atravessa a barreira placentária podendo interferir no crescimento e desenvolvimento das células fetais e comprometer a oxigenação fetal. Considerando o amplo consumo de alimentos que contêm cafeína no Brasil, o objetivo do estudo foi avaliar a associação entre o consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína com a prematuridade. Um estudo caso-controle de 140 casos (recém-nascidos com (mais) idade gestacional inferior a 37 semanas de gestação) e 162 controles (recém-nascidos com 37 semanas ou mais) avaliou o consumo de cafeína durante a gravidez. Para se medir o consumo utilizou-se um questionário de freqüência alimentar, semi-quantitativo, baseado nos seguintes alimentos: café, chá mate e chocolate em pó. O consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína durante a gravidez não foram associados à prematuridade, com a maioria das mulheres tendo consumido menos que 300mg/dia. O consumo de cafeína observado no presente estudo não suporta recomendações contra o consumo de cafeína em gestantes brasileiras. Resumo em inglês Caffeine (1,3,7-trimethylxanthine) is an alkali that easily crosses the placental barrier and can interfere in the growth and development of fetal cells and compromise fetal oxygenation. Considering the widespread consumption of foods containing caffeine in Brazil, the aim of this study was to evaluate the association between total caffeine consumption (including its food sources) and prematurity. A case-control study of 140 cases (newborns with gestational age less than (mais) 37 weeks) and 162 controls (newborns with 37 weeks gestational age or greater) evaluated caffeine consumption during pregnancy. Intake measurement used a semi-quantitative food frequency questionnaire based on the following foods: coffee, tea, and powdered chocolate. Total caffeine consumption (including food sources) during pregnancy was not associated with prematurity, and most intakes were less than 300mg/ day. Caffeine consumption in the present study does not support guidelines against caffeine consumption by Brazilian pregnant women.

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Consumo de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína e prematuridade: um estudo caso-controle/ Caffeine intake and food sources of caffeine and prematurity: a case-control study

Souza, Rita Adriana Gomes de; Sichieri, Rosely
2005-12-01

Resumo em português A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é um alcalóide que facilmente atravessa a barreira placentária podendo interferir no crescimento e desenvolvimento das células fetais e comprometer a oxigenação fetal. Considerando o amplo consumo de alimentos que contêm cafeína no Brasil, o objetivo do estudo foi avaliar a associação entre o consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína com a prematuridade. Um estudo caso-controle de 140 casos (recém-nascidos com (mais) idade gestacional inferior a 37 semanas de gestação) e 162 controles (recém-nascidos com 37 semanas ou mais) avaliou o consumo de cafeína durante a gravidez. Para se medir o consumo utilizou-se um questionário de freqüência alimentar, semi-quantitativo, baseado nos seguintes alimentos: café, chá mate e chocolate em pó. O consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína durante a gravidez não foram associados à prematuridade, com a maioria das mulheres tendo consumido menos que 300mg/dia. O consumo de cafeína observado no presente estudo não suporta recomendações contra o consumo de cafeína em gestantes brasileiras. Resumo em inglês Caffeine (1,3,7-trimethylxanthine) is an alkali that easily crosses the placental barrier and can interfere in the growth and development of fetal cells and compromise fetal oxygenation. Considering the widespread consumption of foods containing caffeine in Brazil, the aim of this study was to evaluate the association between total caffeine consumption (including its food sources) and prematurity. A case-control study of 140 cases (newborns with gestational age less than (mais) 37 weeks) and 162 controls (newborns with 37 weeks gestational age or greater) evaluated caffeine consumption during pregnancy. Intake measurement used a semi-quantitative food frequency questionnaire based on the following foods: coffee, tea, and powdered chocolate. Total caffeine consumption (including food sources) during pregnancy was not associated with prematurity, and most intakes were less than 300mg/ day. Caffeine consumption in the present study does not support guidelines against caffeine consumption by Brazilian pregnant women.

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Plantas medicinais utilizadas pela população atendida no "Programa de Saúde da Família", Governador Valadares, MG, Brasil/ Medicinal plants used by the population assisted by the "Programa de Saúde da Família" (Family Health Program) in Governador Valadares County - MG, Brazil

Brasileiro, Beatriz Gonçalves; Pizziolo, Virginia Ramos; Matos, Danilo Santos; Germano, Ana Maria; Jamal, Claudia Masrouah
2008-12-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo sobre a utilização de plantas medicinais pela população atendida no Programa de Saúde da Família em Governador Valadares, Estado de Minas Gerais, a fim de resgatar, preservar e utilizar este conhecimento em trabalhos com a comunidade. Foi usada a metodologia de questionários pré-estabelecidos, que foram aplicados pelos Agentes de Saúde da Família. O estudo foi feito em 27 bairros da cidade, sendo aplicados 2454 (mais) questionários, resultando em 232 plantas citadas como medicinais pela população entrevistada. As principais indicações de uso das plantas medicinais foram como calmante (10%), contra gripe (18%) e infecções (9%). A maioria das plantas utilizadas são preparadas na forma de chá (78%) e obtidas em cultivo próprio (57%), sendo que, em geral, o conhecimento sobre o uso e modo de preparo da plantas medicinais foi obtido dos familiares (67%). A maioria das espécies citadas e utilizadas popularmente possui atividade farmacológica já comprovada na literatura necessitando, entretanto, de orientação correta sobre seu cultivo e emprego terapêutico. Resumo em inglês This study was conducted to evaluate the use of medicinal plants by the population assisted by the "Programa de Saúde da Família" in Governador Valadares -MG, in order to rescue, preserve and use this knowledge in works carried out with the community. The preestablished questionnaire methodology was used. Those questionnaires were applied by the Family Health Agents. The study was accomplished in 27 residential quarters, as being applied 2454 questionnaires, and 232 pla (mais) nts were mentioned as medicinal ones by the interviewed population. The main indications for using the medicinal plants were: as sedative (10%), against influenza (18%) and infections (9%). Most plants under use are prepared as tea (78%) and are obtained in own cropping (57%). In general, the knowledge on the use and preparation of the medicinal plants proceeded from their relatives (67%). Most mentioned and popularly used species have pharmacological activity already proven in the literature. However, this population needs a correct orientation on their cropping and therapeutic use.

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Consumo de cafeína e prematuridade/ Caffeine intake and prematurity

Souza, Rita Adriana Gomes de; Sichieri, Rosely
2005-10-01

Resumo em português A cafeína (1, 3, 7-trimetilxantina) é uma metilxantina que facilmente atravessa a barreira placentária, com quantidades substanciais passando para o líquido amniótico, sangue do cordão umbilical, plasma e urina dos neonatos. As maiores fontes de cafeína são café, chá, chocolate e refrigerantes do tipo cola. Além disso, cerca de mil drogas prescritas e 2 mil drogas não prescritas contêm cafeína, e 25 dessas drogas podem ser usadas na gravidez. Embora estudos (mais) em animais indiquem que a cafeína leve à diminuição no crescimento intrauterino fetal, redução do peso ao nascer, reabsorção fetal e teratogênese, nos estudos epidemiológicos os achados são, ainda, inconclusivos. Pelo fato de os alimentos com cafeína serem amplamente consumidos na gravidez, é importante avaliar se o uso dessa substância está associado com a redução da idade gestacional. Este artigo examina o conhecimento atual do consumo de cafeína durante a gravidez, abordando os estudos epidemiológicos sobre a associação entre consumo de cafeína e prematuridade, as fontes de cafeína e seu consumo na gravidez, a bioquímica, a fisiopatologia e a plausibilidade biológica da associação e as principais limitações dos estudos sobre cafeína e prematuridade. Resumo em inglês Caffeine (1, 3, 7-trimethylxanthine) is a methylxanthine that easily crosses the placental barrier, substantial amounts passing into the amniotic fluid, umbilical cord blood, and the plasma and urine of the neonates. The main sources of caffeine are coffee, tea, chocolate and cola soft drinks. Moreover, about 1000 prescribed drugs and 2000 non-prescribed drugs contain caffeine, and 25 of these drugs can be used during pregnancy. Although animal studies indicate that caffe (mais) ine leads to a decrease in fetal intrauterine growth, low birth weight, fetal re-absorption and teratogenesis, these findings are still inconclusive in the epidemiological studies. Since foods containing caffeine are widely consumed during pregnancy, it is important to evaluate if the consumption of this substance is associated with a reduction in gestational age. This article examines current knowledge on caffeine intake during pregnancy, based on epidemiological studies evaluating the association between caffeine intake and prematurity, the sources of caffeine and its consumption during pregnancy, the biochemistry, physiopathology and biological plausibility of the association, and the main limitations of the studies on caffeine and prematurity.

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Estudo exploratório sobre aleitamento materno entre escolares de quinta série do Ensino Fundamental/ Exploratory survey of fifth-grade elementary students in relation to breastfeeding

Bottaro, Silvania M.; Giugliani, Elsa R. J.
2008-07-01

Resumo em português O estudo avaliou conhecimentos, percepções, crenças e vivências em relação ao aleitamento materno em 564 escolares, de ambos os sexos, da quinta série do Ensino Fundamental. O questionário usado continha 25 questões objetivas. Aplicou-se o teste de qui-quadrado e teste t, considerando a amostragem por conglomerado. Os escolares consideraram o leite materno o melhor alimento para o bebê, mas 60% optariam pela amamentação exclusiva de seus filhos. Menos de 20% r (mais) esponderam que a criança pode mamar até dois anos ou mais, aproximadamente ¼ acredita que o bebê deve começar a receber outros alimentos aos seis meses, e mais de 80% acredita que o consumo de chás e água é necessário. Detectaram-se as seguintes crenças: existência de leite fraco, chá é bom para cólicas, a amamentação deixa o peito caído, tamanho da mama influencia no volume de leite e a lactação deve ser interrompida com o aparecimento dos dentes. Destacaram também a participação do pai na amamentação, porém 70% relataram que ele pode ajudar dando mamadeira. Evidencia-se a necessidade de ações que promovam uma postura mais favorável à amamentação no Ensino Fundamental. Resumo em inglês The present study assessed the knowledge, perceptions, beliefs, and experiences related to breastfeeding as expressed by 564 fifth-grade students (both boys and girls). A questionnaire was used, containing 25 objective questions. The t test and chi-squared test were used, based on cluster sampling. The students consistently viewed maternal breast milk as the best food for infants, although only 60% would choose exclusive breastfeeding for their own children. Fewer than 20 (mais) % replied that children could be breastfed until two years of age. Approximately one-fourth believed that infants should begin receiving other foods at 6 months of age, and 80% also believed in the need for tea and water. Other beliefs included: that breast milk is weak or thin; that tea is good for infant colic; that breastfeeding makes the breasts flaccid; that breast size influences the amount of milk; and that breastfeeding should be interrupted as soon as the infant's first teeth appear. They highlighted the importance of the father participating in the breastfeeding process, but 70% said that the father could help by giving the baby a bottle. There is also an evident need for primary schools to promote measures for a more favorable position towards breastfeeding.

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Estudo exploratório sobre aleitamento materno entre escolares de quinta série do Ensino Fundamental/ Exploratory survey of fifth-grade elementary students in relation to breastfeeding

Bottaro, Silvania M.; Giugliani, Elsa R. J.
2008-07-01

Resumo em português O estudo avaliou conhecimentos, percepções, crenças e vivências em relação ao aleitamento materno em 564 escolares, de ambos os sexos, da quinta série do Ensino Fundamental. O questionário usado continha 25 questões objetivas. Aplicou-se o teste de qui-quadrado e teste t, considerando a amostragem por conglomerado. Os escolares consideraram o leite materno o melhor alimento para o bebê, mas 60% optariam pela amamentação exclusiva de seus filhos. Menos de 20% r (mais) esponderam que a criança pode mamar até dois anos ou mais, aproximadamente ¼ acredita que o bebê deve começar a receber outros alimentos aos seis meses, e mais de 80% acredita que o consumo de chás e água é necessário. Detectaram-se as seguintes crenças: existência de leite fraco, chá é bom para cólicas, a amamentação deixa o peito caído, tamanho da mama influencia no volume de leite e a lactação deve ser interrompida com o aparecimento dos dentes. Destacaram também a participação do pai na amamentação, porém 70% relataram que ele pode ajudar dando mamadeira. Evidencia-se a necessidade de ações que promovam uma postura mais favorável à amamentação no Ensino Fundamental. Resumo em inglês The present study assessed the knowledge, perceptions, beliefs, and experiences related to breastfeeding as expressed by 564 fifth-grade students (both boys and girls). A questionnaire was used, containing 25 objective questions. The t test and chi-squared test were used, based on cluster sampling. The students consistently viewed maternal breast milk as the best food for infants, although only 60% would choose exclusive breastfeeding for their own children. Fewer than 20 (mais) % replied that children could be breastfed until two years of age. Approximately one-fourth believed that infants should begin receiving other foods at 6 months of age, and 80% also believed in the need for tea and water. Other beliefs included: that breast milk is weak or thin; that tea is good for infant colic; that breastfeeding makes the breasts flaccid; that breast size influences the amount of milk; and that breastfeeding should be interrupted as soon as the infant's first teeth appear. They highlighted the importance of the father participating in the breastfeeding process, but 70% said that the father could help by giving the baby a bottle. There is also an evident need for primary schools to promote measures for a more favorable position towards breastfeeding.

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Influência das avós na prática do aleitamento materno/ Influence of grandmothers on breastfeeding practices

Susin, Lulie R O; Giugliani, Elsa R J; Kummer, Suzane C
2005-04-01

Resumo em português OBJETIVO: Verificar a influência das avós na prática do aleitamento materno. MÉTODOS: Estudo prospectivo com 601 mães de recém-nascidos normais nascidos em hospital universitário na cidade de Porto Alegre, no Estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados na maternidade e nos domicílios, com um, dois, quatro e seis meses pós-parto, mediante entrevista com as mães. As informações sobre as avós foram obtidas na primeira visita ao domicílio. Regressão l (mais) ogística múltipla foi utilizada para testar associações entre variáveis relacionadas às avós e prevalências de amamentação. RESULTADOS: As seguintes variáveis mostraram associação significativa com interrupção do aleitamento materno exclusivo no primeiro mês: avós maternas e paternas que aconselhavam o uso de água ou chá (RC=2,2 e 1,8, respectivamente) e de outro leite (RC=4,5 e 1,9, respectivamente). Interrupção do aleitamento materno nos primeiros seis meses esteve associada com avós maternas e paternas que aconselhavam o uso de outro leite (RC=2,4 e 2,1, respectivamente). Contato não diário com a avó materna foi fator de proteção para a manutenção da amamentação aos seis meses. CONCLUSÕES: As avós podem influenciar negativamente na amamentação, tanto na sua duração quanto na sua exclusividade. Essa informação pode ser útil no planejamento de estratégias de promoção do aleitamento materno. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess the influence of grandmothers on breastfeeding practices. METHODS: This was a prospective study on 601 mothers of normal babies born in a university hospital in the city of Porto Alegre, State of Rio Grande do Sul. Data were collected in the maternity ward and at home, one, two, four and six months after delivery, by means of interviews with the mothers. Information about grandmothers was obtained at the time of the first home visit. Multiple logistic (mais) regression was used to test associations between variables related to the grandmothers and the prevalence of breastfeeding. RESULTS: Abandonment of exclusive breastfeeding within the first month was significantly associated with maternal or paternal grandmothers who advised that water or tea (OR=2.2 and 1.8, respectively) and other kinds of milk (OR=4.5 and 1.9, respectively) should be given. Abandonment of breastfeeding within the first six months was associated with maternal and paternal grandmothers who advised that other kinds of milk (OR=2.4 and 2.1, respectively) should be given. Non-daily contact with the maternal grandmother was a protective factor for maintaining breastfeeding until six months. CONCLUSIONS: Grandmothers may have a negative influence on breastfeeding, both on its duration and its exclusivity. This information could be useful in the planning of strategies for promoting breastfeeding.

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Influência das avós na prática do aleitamento materno/ Influence of grandmothers on breastfeeding practices

Susin, Lulie R O; Giugliani, Elsa R J; Kummer, Suzane C
2005-04-01

Resumo em português OBJETIVO: Verificar a influência das avós na prática do aleitamento materno. MÉTODOS: Estudo prospectivo com 601 mães de recém-nascidos normais nascidos em hospital universitário na cidade de Porto Alegre, no Estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados na maternidade e nos domicílios, com um, dois, quatro e seis meses pós-parto, mediante entrevista com as mães. As informações sobre as avós foram obtidas na primeira visita ao domicílio. Regressão l (mais) ogística múltipla foi utilizada para testar associações entre variáveis relacionadas às avós e prevalências de amamentação. RESULTADOS: As seguintes variáveis mostraram associação significativa com interrupção do aleitamento materno exclusivo no primeiro mês: avós maternas e paternas que aconselhavam o uso de água ou chá (RC=2,2 e 1,8, respectivamente) e de outro leite (RC=4,5 e 1,9, respectivamente). Interrupção do aleitamento materno nos primeiros seis meses esteve associada com avós maternas e paternas que aconselhavam o uso de outro leite (RC=2,4 e 2,1, respectivamente). Contato não diário com a avó materna foi fator de proteção para a manutenção da amamentação aos seis meses. CONCLUSÕES: As avós podem influenciar negativamente na amamentação, tanto na sua duração quanto na sua exclusividade. Essa informação pode ser útil no planejamento de estratégias de promoção do aleitamento materno. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess the influence of grandmothers on breastfeeding practices. METHODS: This was a prospective study on 601 mothers of normal babies born in a university hospital in the city of Porto Alegre, State of Rio Grande do Sul. Data were collected in the maternity ward and at home, one, two, four and six months after delivery, by means of interviews with the mothers. Information about grandmothers was obtained at the time of the first home visit. Multiple logistic (mais) regression was used to test associations between variables related to the grandmothers and the prevalence of breastfeeding. RESULTS: Abandonment of exclusive breastfeeding within the first month was significantly associated with maternal or paternal grandmothers who advised that water or tea (OR=2.2 and 1.8, respectively) and other kinds of milk (OR=4.5 and 1.9, respectively) should be given. Abandonment of breastfeeding within the first six months was associated with maternal and paternal grandmothers who advised that other kinds of milk (OR=2.4 and 2.1, respectively) should be given. Non-daily contact with the maternal grandmother was a protective factor for maintaining breastfeeding until six months. CONCLUSIONS: Grandmothers may have a negative influence on breastfeeding, both on its duration and its exclusivity. This information could be useful in the planning of strategies for promoting breastfeeding.

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Influência do apoio à amamentação sobre o aleitamento materno exclusivo dos bebês no primeiro mês de vida e nascidos na cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil/ Influence of breastfeeding support on the exclusive breastfeeding of babies in the first month of life and born in the city of Pelotas, State of Rio Grande do Sul, Brazil

Silva, Mírian Barcellos da; Albernaz, Elaine P.; Mascarenhas, Maria L. W.; Silveira, Regina B.da
2008-09-01

Resumo em português OBJETIVOS: medir os índices de aleitamento exclusivo no primeiro mês e comparar o padrão alimentar das crianças nascidas no hospital que adota a Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC), com os demais hospitais de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil. MÉTODOS: estudo quase-experimental, aninhado a uma coorte. A pesquisa contou com dois componentes: triagem hospitalar e acompanhamento domiciliar de um mês (30%); foram acompanhados 973 pares mãe-bebê de uma amostr (mais) a inicial de 2741 mães. RESULTADOS nascer em hospitais que não adotam a IHAC aumentou o risco das mães não terem sido incentivadas para o aleitamento, dos bebês não mamarem na primeira hora e receberem chupeta e chá no hospital. A prevalência de aleitamento exclusivo com um mês foi de 60%. As crianças nascidas no hospital IHAC tiveram maior índice de aleitamento exclusivo com um mês e o uso de chupeta mostrou uma associação negativa com o desfecho. CONCLUSÕES: a intervenção foi positiva e o impacto seria maior se a implantação dos "dez passos" fosse total, na coleta de dados. O incentivo ao aleitamento deve continuar através da formação de grupos de aconselhamento às mães e, talvez, com o acompanhamento até o sexto mês, se alcançasse melhores resultados. Resumo em inglês OBJECTIVES: to measure exclusive breastfeeding rates in the first month and compare the feeding practices of children born in the hospital adopts the Baby Friendly Hospital Initiative (BFHI) with other hospitals practices in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil. METHODS: a quasi-experimental study nested in a cohort. The research comprises two separate components: hospital screening and home monitorship of one-month (30%). 973 mothers and their babies were monitored from an (mais) initial sample of 2741mothers. RESULTS: being born in hospitals which do not adopt the BFHI has increased the risk of absence of breastfeeding support, of babies not suckling in the first hour and receiving pacifier and tea at the hospital. The prevalence of one-month exclusive breastfeeding was 60%. Children born in the hospital which adopts BFHI had a larger rate of exclusive breastfeeding with one month and the use of pacifier has shown a negative association with the outcome. CONCLUSIONS: the intervention was positive and the impact would be greater if the "ten steps" implementation were total during the collection phase. The breastfeeding promotion efforts should continue after releasing the patient through the counseling groups and maybe, with the follow up until six month, the results could be better.

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Qualidade das informações sobre aleitamento materno e alimentação complementar em sites brasileiros de profissionais de saúde disponíveis na internet/ The quality of information on maternal breast feeding and complementary feeding on Brazilian internet sites available for health professionals

Silva, Rosângela Quirino da; Gubert, Muriel Bauermann
2010-09-01

Resumo em português OBJETIVOS: analisar as informações de sites da internet sobre o aleitamento materno e alimentação complementar de acordo com a adequação às recomendações do Ministério da Saúde do Brasil. MÉTODOS: realizado estudo transversal, com amostra de 103 sites de profissionais de saúde. Analisaram-se informações sobre aleitamento materno (AM) e alimentação complementar (AC). As informações foram quantificadas e analisadas qualitativamente. RESULTADOS: as recomen (mais) dações relativas ao AM foram: exclusivo até 6º mês (64,1%); sem água e chá (31,1%); duração de dois anos ou mais (36,9%); e não utilizar mamadeira e chupeta (33%). Para a AC foi utilizada a terminologia desmame (30,1%), recomendada a introdução alimentar no 6º mês (47,9%), introdução da primeira papa com fruta (11,6%) ou suco (9,7%); e a oferta de sopa (14,6%) como refeição. Na análise qualitativa, entre as informações incorretas, constavam recomendações de consumo de carne no 12º mês, horários regulares para refeições, introdução de alimentos no 7º mês e consumo de leite de vaca no 6º mês. CONCLUSÕES: a maior parte das informações sobre aleitamento materno está de acordo com o preconizado pelo Ministério da Saúde, mas são insuficientes para estimular a prática do aleitamento materno. Já as informações sobre alimentação complementar na sua maioria divergem do recomendado. Resumo em inglês OBJECTIVES: to analyze the information available on internet sites regarding maternal breast feeding and complementary feeding according to the recommendations of the Brazilian Ministry of Health. METHODS: a cross-sectional study was carried out using a sample of 103 sites for professional healthcare workers. Information was analyzed on maternal breast feeding (MB) and complementary feeding (CF). The information was quantified and analyzed qualitatively. RESULTS: the reco (mais) mmendations for MB were: that it should be exclusive up to the 6th month of life (64.1%); that no water or tea should be added (31.1%); that it should last for two years or more (36.9%); and that bottles and/or pacifiers should not be used (33%). For CF, the term weaning was used (30.1%), it was recommended that solid feeding begin in the 6th month of life (47.9%), involving fruit pulp (11.6%) or juice (9.7%); and soup (14.6%). According to the qualitative analysis, incorrect information included recommending the consumption of meat in the 12th month of life, regular meals, the introduction of solid food in the 7th month and the consumption of cow's milk in the 6th month. CONCLUSIONS: most of the information on breast feeding accords with the advice of the Brazilian Ministry of Health, but is not sufficient to encourage breast feeding. The information on complementary feeding mostly diverges from the official recommendations.

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Plantas medicinais: o saber sustentado na prática do cotidiano popular/ Medicinal plants: the knowledge sustained by daily life practice/ Plantas medicinales: el saber sustentado en la pratica del cotidiano popular

Badke, Marcio Rossato; Budó, Maria de Lourdes Denardin; Silva, Fernanda Machado da; Ressel, Lúcia Beatriz
2011-03-01

Resumo em português O objetivo do trabalho foi conhecer o cotidiano popular dos moradores da comunidade assistida por Unidade de Saúde da Família em município do Rio Grande do Sul, sobre o emprego terapêutico de plantas medicinais no cuidado à saúde. Pesquisa qualitativa, com coleta de dados por meio de entrevista semiestruturada e observação participante. Os dez entrevistados, usuários de plantas medicinais, adscritos à referida unidade, foram selecionados por meio da rede de rela (mais) ções. A análise temática permitiu o surgimento de categorias. Constatou-se que o uso do chá caseiro é comum entre os partipantes e que a maioria das plantas medicinais utilizadas pelos entrevistados tem suas indicações terapêuticas populares semelhantes às encontradas na literatura científica. Acredita-se que a pesquisa tenha relevância para os enfermeiros e para a sociedade, pois aponta para uma necessária aproximação entre o saber popular e científico, bem como para a criação de projetos que trabalhem com essa temática. Resumo em espanhol El objetivo del trabajo fue conocer el cotidiano de las personas de la comunidad asistida por una Unidad de Salud de la Familia, en el municipio de Rio Grande do Sul, sobre el uso terapéutico de las plantas medicinales en la atención de la salud. La investigación cualitativa, fue realizada con colecta de datos por medio de entrevista semi-estructurada y observación participante. Los diez entrevistados, usuarios de plantas medicinales, adscritos a la referida unidad, f (mais) ueran seleccionados por medio de la red de relaciones. El análisis temático permitió el surgimiento de las categorías. Se constató que el uso de té casero es común entre los participantes y que la mayoría de las plantas medicinales utilizadas por los entrevistados tienen sus indicaciones terapéuticas populares similares a las encontradas en la literatura científica. Se cree que la investigación tiene importancia para los enfermeros y para la sociedad, pues apunta para la necesidad de una aproximación entre el saber popular y el conocimiento científico, y también para la creación de proyectos que trabajan con este tema. Resumo em inglês The objective of this work was to know the daily life of people living in the community assisted by a Family Health Unit in a Rio Grande do Sul city, about the therapeutic use of medicinal plants in health care. This is a qualitative research, with data collection through semi-structured interview and observation as participant. The ten interviewees, users of medicinal plants, nominated to the unit, were selected by the network of relationships. Thematic analysis was perf (mais) ormed that allowed the emergence of categories. It was verified that the use of homemade tea is common among the participants and that most of the medicinal plants used by the interviewees have their popular therapeutics indications as those found in scientific literature. It is believed that the research has relevance for nurses and for society, so it points to a necessary approach between the popular and scientific knowledge, and also to create projects that work with this theme.

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Fatores associados à duração mediana do aleitamento materno em lactentes nascidos em município do estado de São Paulo/ Factors associated with the median breastfeeding duration of infants born in a city of São Paulo State

Bernardi, Julia Laura Delbue; Jordão, Regina Esteves; Barros Filho, Antônio de Azevedo
2009-12-01

Resumo em português OBJETIVO: Verificar a prevalência do aleitamento materno entre lactentes, correlacionada com variáveis sócio-demográficas, em Campinas (SP). MÉTODOS: Entre os anos de 2004 e 2005, entrevistadores visitaram 2 857 domicílios de crianças menores de dois anos e aplicaram às mães um questionário estruturado, composto por perguntas sobre nível socioeconômico, amamentação e alimentação complementar. O estudo foi transversal, de base populacional, randomizado, rea (mais) lizado com base nos dados da Declaração de Nascidos Vivos e da prevalência do aleitamento. A duração mediana do aleitamento foi determinada pela análise de sobrevida de Kaplan Méier, e o ajuste do tempo, pela análise multivariada de Cox. A significância estatística adotada foi de 5%. RESULTADOS: A mediana do aleitamento materno exclusivo foi de 90 dias (Intervalo de Confiança - IC95%: 87,6-92,4) e a do aleitamento materno geral foi de 120 dias (IC95%: 117,7-122,3). Com um mês de vida, 66,2% das crianças estavam sendo amamentadas exclusivamente com leite do peito, índice que diminuiu para 2,3% aos seis meses. A introdução mediana para chá (IC95%: 113,2-126,8) e para leite em pó (IC95%: 112,7-127,3) foi de 120 dias. A cor da pele da criança, a escolaridade, a profissão e o estado civil maternos foram fatores associados à duração e ao tipo de amamentação. CONCLUSÃO: Fatores sócio-demográficos podem interferir na duração mediana do aleitamento materno que, embora esteja melhor do que em outros locais do Brasil, está abaixo do padrão recomendado internacionalmente, sugerindo a necessidade de maiores investimentos em relação a este fato, no município. Resumo em inglês OBJECTIVE: The aim of this study was to verify the proportion of breastfed infants and correlate it with sociodemographic data in Campinas (SP), Brazil. METHODS: Between 2004 and 2005, interviewers visited 2,857 homes of children under two years of age and interviewed their mothers with a structured questionnaire containing questions regarding their socioeconomic level, breastfeeding practices and complementary foods. This randomized, cross-sectional, population-based stu (mais) dy was based on data of "Children Born Alive" and on the prevalence of breastfeeding. The median breastfeeding duration was determined by Kaplan Meier's survival analysis and the time was adjusted by Cox's multivariate analysis. The significance level was set at 5%. RESULTS: Median exclusive breastfeeding was 90 days (CI 95%: 87.6 - 92.4); and median general breastfeeding was 120 days (CI 95%: 117.7 - 122.3). At 1 month of age, 66.2% of the children were exclusively breastfed; this percentage decreased to 2.3% at 6 months of age. Tea and powdered milk were introduced at a median age of 120 days (CI 95%: 113.2 - 126.8 and CI 95%: 112.7 - 127.3 respectively). The child's skin color and the mother's education level, profession and marital status were associated with breastfeeding duration and practices. CONCLUSION: Sociodemographic factors can interfere in median breastfeeding duration. Although the median breastfeeding duration in Campinas is better than elsewhere in Brazil, it is below the internationally recommended median, the city needs to invest more in this area.

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Práticas alimentares e estado nutricional de crianças no segundo semestre de vida atendidas na rede pública de saúde/ Feeding practices and nutritional status of children in the second semester of life who receive care in public health facilities

Modesto, Simone Paula; Devincenzi, Macarena Urrestarazu; Sigulem, Dirce Maria
2007-08-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e as práticas alimentares de crianças no segundo semestre de vida atendidas na rede pública de saúde do município de Taboão da Serra, SP. MÉTODOS: Estudo de corte transversal conduzido em Unidades Básicas de Saúde, classificadas em dois agrupamentos (região central e região periférica). A amostra foi constituída por 180 crianças, sendo 90 de cada agrupamento. O consumo alimentar foi registrado pelo método recordatório (mais) de 24 horas. Foram tomadas medidas de peso e dosagem de hemoglobina por punção capilar. RESULTADOS: A prevalência de anemia encontrada foi de 30,5% sem diferença entre os grupos. Os valores das medianas do escore-Z (peso/idade) foram: 0,02 e 0,03, para os agrupamentos central e periférico, respectivamente. A utilização de suplemento de ferro apresentou diferença entre os grupos (p=0,001), sendo mais presente no agrupamento periférico, enquanto que para a vitamina A, a suplementação foi significantemente maior no agrupamento central (p=0,044). Verificou-se introdução precoce de alimentos distintos do leite materno na dieta infantil e diferença significante entre os grupos na idade de introdução de chá, suco de fruta, sopa e sopa com carne no esquema alimentar. Em relação à ingestão de nutrientes verificou-se consumo adequado de energia e proteínas, mas quanto aos micronutrientes estudados, há grande probabilidade de inadequação do consumo de ferro e vitamina C. CONCLUSÃO: A prevalência de anemia é relativamente reduzida, comparada com os dados obtidos em outros locais, e o esquema de introdução de alimentos complementares é inadequado, frente às recomendações atuais. A utilização de suplementos de nutrientes deve ser revista. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess the nutritional status and feeding practices of children in the second semester of life who receive care in public health facilities of the city of Taboão da Serra, SP. METHODS: This is a cross-sectional study done in basic healthcare units divided into two groups: downtown and suburb. The sample was comprised of 180 children, 90 in each group. Food consumption was determined by the 24-hour recall. Weight and hemoglobin (by the capillary puncture met (mais) hod) were recorded. RESULTS: The prevalence of anemia was 30.5% with no difference between the groups. The median scores-Z (weight-for-age) were: 0.02 and 0.03, for the downtown and suburb groups, respectively. The use of iron supplements was different between the groups (p=0.001): the suburb group used it more often. Meanwhile, vitamin A supplementation was significantly higher in the downtown group (p=0.044). Foods other than breast milk were introduced early. There was a significant difference between the groups regarding the age when other foods were introduced, such as tea, juice, soup and soup with meat. In relation to nutrient intake, energy and protein intake were adequate but among the studied micronutrients, intake of vitamin C and iron were likely to be inadequate. CONCLUSION: The prevalence of anemia is relatively low when compared with data obtained from other places and the weaning diet is inadequate when compared with the current recommendations. The use of nutrient supplements should be reviewed.

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Avaliação farmacognóstica e microbiológica da droga vegetal camomila (Chamomilla recutita L.) comercializada como alimento em Cascavel - Paraná/ Pharmacognostic and microbiological evaluation of the medicinal plant chamomile (Chamomilla recutita L.) commercialized as food in Cascavel Municipality, Paraná State, Brazil

Lucca, P.S.R; Eckert, R.G; Smanhotto, V; Kuhn, L. M; Minanti, L.R
2010-06-01

Resumo em português As plantas medicinais, dentre elas a camomila, têm sido muito utilizadas na forma de droga vegetal pela população em geral, como importantes alternativas alimentícias e terapêuticas. Considerando que a fiscalização sanitária destes produtos é precária, este quadro torna-se preocupante, visto que, um produto em condições inadequadas para consumo pode acarretar vários riscos ao consumidor. Diante disso, este trabalho teve por objetivo realizar avaliação farma (mais) cognóstica e microbiológica em quinze amostras de chá de camomila comercializadas na cidade de Cascavel, Paraná. A metodologia adotada para a realização dos testes foi a preconizada pela Farmacopéia Brasileira (1988, 1996, 1998). O estudo de autenticidade revelou que todas as amostras eram constituídas por Chamomilla recutita L., porém na maioria das amostras os capítulos florais apresentavam-se excessivamente destruídos. Seis amostras apresentaram teor de materiais estranhos acima de 5%. Quanto ao doseamento de óleo essencial, todas as amostras foram insatisfatórias, visto que, apresentaram apenas traços de óleos essenciais, ou seja, valores abaixo de 0,4%, sendo este valor o mínimo exigido pela Farmacopéia. Com relação às análises de bolores e leveduras foi verificado que quatro amostras apresentaram valores acima do limite de 10(4) UFC mL-1, conforme preconizado pela Organização Mundial de Saúde. A partir dos dados obtidos concluiu-se que a camomila comercializada na cidade de Cascavel - Paraná apresenta problemas com relação à qualidade, sendo necessário definir medidas adequadas de controle higiênico sanitário ao longo da cadeia de produção, para garantir a qualidade e segurança destes produtos. Resumo em inglês Medicinal plants, including chamomile, have been largely used by the general population as important food and therapeutic alternatives. Considering that the sanitary control of such products is precarious, this situation becomes worrisome since a product presenting unsuitable conditions for consumption can lead to several risks to the consumer. Thus, the present study aimed to perform a pharmacognostic and microbiological evaluation of fifteen samples of chamomile tea com (mais) mercialized in Cascavel Municipality, Paraná State, Brazil. The adopted methodology for the tests was that recommended by the Brazilian Pharmacopoeia (1988, 1996, 1998). The authenticity study indicated that all samples were constituted of Chamomilla recutita L.; however, most samples had excessively destroyed flower capitula. Six samples had levels of strange materials above 5%. As regards essential oil evaluation, all samples were unsatisfactory, since they only had essential oil traces, i.e. values under 0.4%, which is the lowest value accepted by the Pharmacopoeia. As regards mold and yeast analyses, four samples had values above the limit of 10(4) UFC mL-1, according to that recommended by the World Health Organization. The obtained data suggest that the chamomile commercialized in Cascavel Municipality has problems regarding quality; thus, establishing suitable procedures for sanitary hygienic control in its production chain is needed to assure the quality and the safety of such products.

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Triagem de glicolipídios em plantas medicinais/ Screening of glycolipids in medicinal plants

Mendes, Beatriz G.; Machado, Marcos J.; Falkenberg, Miriam
2006-12-01

Resumo em português Os extratos obtidos pela maceração em CHCl3/MeOH (2:1) de 8 amostras de espécies medicinais e 11 amostras comerciais de chás foram analisados por cromatografia em camada delgada (CCD). Glicolipídios foram detectados em todas as amostras, porém com diferenças quali-quantitativas. Para as plantas medicinais, a maior concentração de glicolipídios foi detectada em Lippia alba e Cymbopogon citratus, enquanto em amostras comerciais, o melhor perfil glicolipídico foi encontrado nos extratos de C. citratus e Baccharis trimera. Resumo em inglês The extracts obtained by maceration in CHCl3/MeOH (2:1) of 8 medicinal plants and 11 commercial samples (tea bags) were analysed by thin-layer chromatography. Glycolipids were detected in all the samples, with qualitative and quantitative differences. For the medicinal plants, the highest concentrations were detected in Lippia alba and Cymbopogon citratus. For the commercial samples, the best glycolipidic profiles were found in C. citratus and Baccharis trimera extracts.

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Uso do sistema teste de Allium cepa como bioindicador de genotoxicidade de infusões de plantas medicinais/ The use of Allium cepa test as a bioindicator of genotoxicity of medicinal plants infusions

Bagatini, Margarete Dulce; Silva, Antonio Carlos Ferreira da; Tedesco, Solange Bosio
2007-09-01

Resumo em português Mundialmente, muitas espécies de plantas medicinais são utilizadas para o tratamento de doenças. No entanto, a maioria dessas espécies não foram suficientemente estudadas, principalmente quanto à presença de substâncias citotóxicas/mutagênicas em sua composição ou decorrentes do próprio metabolismo e podem causar danos à saúde da população. A presença de substâncias mutagênicas nas espécies vegetais que causam alterações cromossômicas podem ser det (mais) ectadas durante o ciclo celular de uma espécie. O sistema teste de Allium cepa é freqüentemente utilizado para avaliação do potencial genotóxico de extratos de plantas medicinais através da análise de células meristemáticas provenientes de pontas de raízes tratadas com infusões medicinais (chás). O conhecimento do potencial genotóxico destas espécies medicinais, através da análise do ciclo celular de Allium cepa serve como indicativo de segurança para a população que utiliza chás medicinais como única alternativa para o tratamento de doenças. Essa revisão, objetiva informar a respeito da importância do teste de Allium cepa para avaliação preliminar da genotoxicidade de infusões de plantas medicinais. Resumo em inglês All over the world, many species of medicinal plants are used for disease treatments. However, most of them were not deeply studied; and the presence of cytotoxic or mutagenic substances in their composition or resulting from their metabolism may be harmful to human beings. The mutagenic effects caused by such substances result in chromosomal changes which are detecTable during the cell cycle of a species through cytogenetic analysis. The Allium cepa test system is widely (mais) used for evaluating the genotoxic potential of infusions (tea) made of medicinal plants, through the cell cycle analysis. The knowledge of the genotoxic potential of such species through the Allium cepa test serves as a warning and safety bioindicator for the population who uses medicinal tea quite often as the unique alternative for disease treatment of its people. In the review article, we intend to inform people about the importance of the Allium cepa test for evaluating the genotoxicity of infusions of medicinal plants.

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Inquérito de avaliação rápida das práticas de alimentação infantil em São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil/ Rapid assessment of current infant feeding practices in São José do Rio Preto, São Paulo, Brazil

Figueiredo, Márcio Gomes; Sartorelli, Daniela Saes; Zan, Tiago Alves de Brito; Garcia, Evandro; Silva, Lino Cerveira da; Carvalho, Fernando Luiz Pinto de; Pascotto, Roberta Correa; Macri, Simoni; Cardoso, Marly Augusto
2004-02-01

Resumo em português Este artigo descreve inquérito realizado durante campanha de vacinação para avaliação rápida das práticas de alimentação infantil em área urbana de São José do Rio Preto, Estado de São Paulo. Foram entrevistados os pais ou responsáveis de todas as crianças menores de um ano de idade que compareceram a oito postos de vacinação selecionados mediante sorteio. A duração mediana das práticas de aleitamento materno foi calculada pela técnica de análise de (mais) probitos. Das 719 crianças entrevistadas, 692 (96,2%) iniciaram o aleitamento materno e somente 63 (8,9%) crianças estavam em aleitamento materno exclusivo. A duração mediana da amamentação foi de 205,93 dias. As crianças nascidas por cesariana apresentaram maior risco ao desmame: OR (IC95%) = 1,51 (1,09-2,09), após controle por variáveis de confusão (escolaridade da mãe, peso ao nascer, idade gestacional e se iniciou amamentação). A duração mediana do aleitamento segundo tipo de parto foi maior para parto normal ou fórceps (227,38; IC95% = 195,19-271,16 dias) em relação ao parto cesariano (192,84; IC95% = 128,23-273,34 dias). Observou-se introdução precoce de outros alimentos, particularmente água/chás e leite de vaca, com idade mediana de introdução de 30 dias. Os resultados sugerem medidas de intervenção para promoção do aleitamento materno exclusivo junto aos serviços de saúde do município. Resumo em inglês This paper describes a rapid assessment of current infant feeding practices conducted during a mass immunization campaign in an urban area of São José do Rio Preto, São Paulo State, Brazil. Parents or guardians of all infants ((mais) eastfeeding. Median duration of total breastfeeding (exclusive plus partial) was 205.93 days. Infants born by cesarean section showed a higher risk of early weaning: OR (95%CI) = 1.51 (1.09-2.09) after adjusting for confounding variables (mother's educational level, gestational age, birth weight, whether breastfed). Median duration of total breastfeeding was higher among infants born by vaginal delivery (227.38 days; 95%CI = 195.19-271.16) as compared to cesarean section (192.84 days; 95%CI = 128.23-273.34). Early introduction of weaning foods such as water/herbal tea and cow's milk was observed with a median age at introduction of 30 days. These findings indicate the need to improve strategies by the public health services to promote exclusive breastfeeding.

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Inquérito de avaliação rápida das práticas de alimentação infantil em São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil/ Rapid assessment of current infant feeding practices in São José do Rio Preto, São Paulo, Brazil

Figueiredo, Márcio Gomes; Sartorelli, Daniela Saes; Zan, Tiago Alves de Brito; Garcia, Evandro; Silva, Lino Cerveira da; Carvalho, Fernando Luiz Pinto de; Pascotto, Roberta Correa; Macri, Simoni; Cardoso, Marly Augusto
2004-02-01

Resumo em português Este artigo descreve inquérito realizado durante campanha de vacinação para avaliação rápida das práticas de alimentação infantil em área urbana de São José do Rio Preto, Estado de São Paulo. Foram entrevistados os pais ou responsáveis de todas as crianças menores de um ano de idade que compareceram a oito postos de vacinação selecionados mediante sorteio. A duração mediana das práticas de aleitamento materno foi calculada pela técnica de análise de (mais) probitos. Das 719 crianças entrevistadas, 692 (96,2%) iniciaram o aleitamento materno e somente 63 (8,9%) crianças estavam em aleitamento materno exclusivo. A duração mediana da amamentação foi de 205,93 dias. As crianças nascidas por cesariana apresentaram maior risco ao desmame: OR (IC95%) = 1,51 (1,09-2,09), após controle por variáveis de confusão (escolaridade da mãe, peso ao nascer, idade gestacional e se iniciou amamentação). A duração mediana do aleitamento segundo tipo de parto foi maior para parto normal ou fórceps (227,38; IC95% = 195,19-271,16 dias) em relação ao parto cesariano (192,84; IC95% = 128,23-273,34 dias). Observou-se introdução precoce de outros alimentos, particularmente água/chás e leite de vaca, com idade mediana de introdução de 30 dias. Os resultados sugerem medidas de intervenção para promoção do aleitamento materno exclusivo junto aos serviços de saúde do município. Resumo em inglês This paper describes a rapid assessment of current infant feeding practices conducted during a mass immunization campaign in an urban area of São José do Rio Preto, São Paulo State, Brazil. Parents or guardians of all infants ((mais) eastfeeding. Median duration of total breastfeeding (exclusive plus partial) was 205.93 days. Infants born by cesarean section showed a higher risk of early weaning: OR (95%CI) = 1.51 (1.09-2.09) after adjusting for confounding variables (mother's educational level, gestational age, birth weight, whether breastfed). Median duration of total breastfeeding was higher among infants born by vaginal delivery (227.38 days; 95%CI = 195.19-271.16) as compared to cesarean section (192.84 days; 95%CI = 128.23-273.34). Early introduction of weaning foods such as water/herbal tea and cow's milk was observed with a median age at introduction of 30 days. These findings indicate the need to improve strategies by the public health services to promote exclusive breastfeeding.

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Uso indicado e uso referido de medicamentos durante a gravidez/ Prescribed and reported drug use during pregnancy

Osorio-de-Castro, Claudia Garcia Serpa; Pepe, Vera Lucia Edais; Luiza, Vera Lucia; Cosendey, Marly Aparecida Elias; Freitas, Aline Matias de; Miranda, Frederico Fonseca; Bermudez, Jorge Antonio Zepeda; Leal, Maria do Carmo
2004-01-01

Resumo em português Poucos estudos descrevem a utilização de medicamentos na gravidez com detalhamento de práticas prescritivas. A pesquisa integra grande inquérito sobre atenção perinatal em hospitais do Município do Rio de Janeiro. A natureza do hospital - se pública, contratada/conveniada ao SUS ou privada - determinou estratificação de 10.072 puérperas internadas. A coleta de dados se deu por entrevista e por consulta a prontuários, cobrindo medicamentos utilizados durante a (mais) gravidez e prescritos durante a internação hospitalar quando do parto. Medicamentos foram classificados pela ATC e outro sistema para casos especiais de uso referido. Houve média de 2,08 medicamentos prescritos no parto e 2,3 usados durante a gestação, sendo os mais prescritos anestésicos, antibióticos, ocitocina e analgésicos, com diferenças significativas entre estratos, e os mais referidos sulfato ferroso, vitaminas, escopolamina e paracetamol. Para interromper a gravidez, 49,7% relatam o uso de chás e 9,2% de misoprostol. O perfil de utilização é corroborado pela literatura. A pesquisa oferece oportunidade de conhecimento de padrões de prescrição ao parto e de uso referido durante a gestação nos setores público e privado. Resumo em inglês Few studies describe drug utilization in pregnancy focusing on prescribing practices. This study is part of a larger survey on perinatal care in the City of Rio de Janeiro, Brazil. The type of hospital (public, contracted out by the Unified National Health System, or private) determined the stratification of 10,072 hospitalized post-partum women, who were asked about medication used during pregnancy. Hospital records supplied information on drugs prescribed during labor. (mais) Drugs were classified according to the Anatomical Therapeutic Chemical (ATC) system. Another system was used for specific cases of referred use. A mean of 2.08 drugs was prescribed during labor, and a mean of 2.3 was reported during pregnancy. Anesthetics, antibiotics, oxytocin, and analgesics were the most frequently prescribed during labor, with significant differences between strata. Ferrous sulfate, vitamins, scopolamine, and acetaminophen were the main drugs reported during pregnancy. Women who had attempted abortion referred use of various kinds of tea (49.7%) and misoprostol (9.2%). The drug utilization pattern was consistent with the literature. This study offers knowledge on prescribing patterns during labor and self-reported use during pregnancy in both the public and private sectors.

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Uso indicado e uso referido de medicamentos durante a gravidez/ Prescribed and reported drug use during pregnancy

Osorio-de-Castro, Claudia Garcia Serpa; Pepe, Vera Lucia Edais; Luiza, Vera Lucia; Cosendey, Marly Aparecida Elias; Freitas, Aline Matias de; Miranda, Frederico Fonseca; Bermudez, Jorge Antonio Zepeda; Leal, Maria do Carmo
2004-01-01

Resumo em português Poucos estudos descrevem a utilização de medicamentos na gravidez com detalhamento de práticas prescritivas. A pesquisa integra grande inquérito sobre atenção perinatal em hospitais do Município do Rio de Janeiro. A natureza do hospital - se pública, contratada/conveniada ao SUS ou privada - determinou estratificação de 10.072 puérperas internadas. A coleta de dados se deu por entrevista e por consulta a prontuários, cobrindo medicamentos utilizados durante a (mais) gravidez e prescritos durante a internação hospitalar quando do parto. Medicamentos foram classificados pela ATC e outro sistema para casos especiais de uso referido. Houve média de 2,08 medicamentos prescritos no parto e 2,3 usados durante a gestação, sendo os mais prescritos anestésicos, antibióticos, ocitocina e analgésicos, com diferenças significativas entre estratos, e os mais referidos sulfato ferroso, vitaminas, escopolamina e paracetamol. Para interromper a gravidez, 49,7% relatam o uso de chás e 9,2% de misoprostol. O perfil de utilização é corroborado pela literatura. A pesquisa oferece oportunidade de conhecimento de padrões de prescrição ao parto e de uso referido durante a gestação nos setores público e privado. Resumo em inglês Few studies describe drug utilization in pregnancy focusing on prescribing practices. This study is part of a larger survey on perinatal care in the City of Rio de Janeiro, Brazil. The type of hospital (public, contracted out by the Unified National Health System, or private) determined the stratification of 10,072 hospitalized post-partum women, who were asked about medication used during pregnancy. Hospital records supplied information on drugs prescribed during labor. (mais) Drugs were classified according to the Anatomical Therapeutic Chemical (ATC) system. Another system was used for specific cases of referred use. A mean of 2.08 drugs was prescribed during labor, and a mean of 2.3 was reported during pregnancy. Anesthetics, antibiotics, oxytocin, and analgesics were the most frequently prescribed during labor, with significant differences between strata. Ferrous sulfate, vitamins, scopolamine, and acetaminophen were the main drugs reported during pregnancy. Women who had attempted abortion referred use of various kinds of tea (49.7%) and misoprostol (9.2%). The drug utilization pattern was consistent with the literature. This study offers knowledge on prescribing patterns during labor and self-reported use during pregnancy in both the public and private sectors.

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Prevalência de aleitamento materno e introdução precoce de suplementos alimentares em área urbana do Sudeste do Brasil, Embu, SP/ Breast feeding prevalence and early supplementary feeding in an urban area of Southeast Brazil, Embu, SP

Pedroso, Glaura César; Puccini, Rosana Fiorini; Silva, Edina Mariko Koga da; Silva, Nilza Nunes da; Alves, Maria Cecília Goi Porto
2004-03-01

Resumo em português OBJETIVOS: estimar a prevalência do aleitamento materno em Embu, utilizando indicadores da Organização Mundial de Saúde; investigar a associação dos eventos "não início do aleitamento materno" e "introdução precoce de suplementos alimentares" com fatores sociodemográficos e relacionados à assistência à saúde. MÉTODOS: estudo transversal analítico, domiciliar, com amostragem por conglomerados em dois estágios (sorteio sistemático) - parte do projeto "Mor (mais) bidade e Utilização de Serviços de Saúde". População: 798 menores de três anos, residentes no Embu em 1996. RESULTADOS: aleitamento materno - 95,7% (IC95%: 93,2-98,2) dos menores de um ano; aleitamento exclusivo - 10,3% (IC95%: 2,9-17,6); predominante - 32,3% (IC95%: 23,5-41,2); duração mediana do aleitamento: seis meses. Fatores associados à introdução precoce de suplementos (uso de outros alimentos, exceto água ou chás, antes de 120 dias): residir em favela - OR = 3,70 (IC95%; 2,01-6,81); alta hospitalar do recém-nascido após cinco dias de vida - OR = 6,12 (IC95%: 1,64-22,80); mãe com 30 anos ou mais - OR = 1,70 (IC95%: 1,01-2,86). CONCLUSÕES: foram caracterizados grupos priori-tários para intervenção em aleitamento materno, apontando para a necessidade de novos estudos, além de ações dirigidas à população favelada e à melhora da assistência pré e perinatal. Resumo em inglês OBJECTIVES: to estimate breast feeding rates in Embu, SP, using World Health Organization indicators and to determine the association of "no breastfeeding" and "early introduction of food supplements" with healthcare social and demographic factors. METHODS: analytical household survey, with two-stage systematic cluster sampling, as part of the project "Morbidity and Healthcare Facilities Use: a Survey on Child's Health". Participants - 798 children under three years old, (mais) living in Embu in 1996. RESULTS: breast feeding - 95,7% (IC95%: 93,2-98,2) of under one year old infants; exclusive breast feeding - 10,3% (IC95%: 2,9-17,6); predominant breast feeding - 32,3% (IC95%: 23,5-41,2); median breast feeding time: six months. Factors associated to the early introduction of supplements (use of other food, except for water or tea, before 120 days following birth): living in slum areas- OR = 3,70 (IC95%; 2,01-6,81); newborn hospital discharge five days following birth. OR = 6,12 (IC95%: 1,64-22,80); mothers over thirty years of age - OR = 1,70 (IC95%: 1,01-2,86). CONCLUSIONS: groups eligible for priority breast feeding education were determined pointing towards the need of further studies in addition to actions in slum area populations oriented towards prenatal and perinatal care improvement.

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Avaliação antropométrica e dietética de pré-escolares em três creches de Brasília, Distrito Federal/ Dietary and anthropometric assessment of three pre-schools from Brasilia, Federal District, Brazil

Tuma, Rahilda Conceição Ferreira Brito; Costa, Teresa Helena Macedo da; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares
2005-12-01

Resumo em português OBJETIVOS: traçar o perfil nutricional de crianças em creches de Brasília, DF, para subsidiar a formulação de estratégias de atendimento e controle dos problemas detectados. MÉTODOS: estudo transversal realizado de março a dezembro de 2001, constante de entrevista sobre a situação socioeconômica das famílias, avaliação antropométrica de 230 crianças (87,5% do total de 263) pelos critérios da OMS e padrão do NCHS e análise do consumo alimentar, por meio (mais) de pesagem direta, recordatório 24 horas e freqüência de consumo. RESULTADOS: observaram-se 6,1% de excesso de peso e 4,8% de déficit de estatura. A alimentação das creches apresentou adequada distribuição do percentual de energia proveniente dos macronutrientes. Houve diferença significante entre as faixas etárias, para energia, proteína, ferro, cálcio e vitamina C. O perfil de consumo habitual apresentou-se alto em produtos lácteos, arroz/macarrão, feijão, açúcar, pães e margarina; consumo médio de frutas, hortaliças, carne bovina, frango, ovos, biscoito; baixo consumo de peixes,vísceras sucos/chás e leite materno; além da introdução precoce de snack, refrigerante, fast food, enlatados/embutidos e doces/guloseimas. CONCLUSÕES: a ocorrência de excesso de peso acima do esperado na curva normal pode refletir o padrão alimentar, indicando a necessidade de intervenções de educação e saúde, para prevenir doenças crônicas não transmissíveis e melhorar a qualidade vida. Resumo em inglês OBJECTIVES: to assess nutritional status of children in three nursing schools of Brasília, Brazil. METHODS: in a cross-sectional design, a sample of 230 children (87.5% of 263) was evaluated between March and December of 2001. Interview was used to gather family socio-economic status. Children nutritional status was classified according to WHO using NCHS tables. Food intake was obtained by direct weighed food, 24h-recall and food frequency questionnaire. RESULTS: there w (mais) ere a 6.1% overweight and 4.8% stunting. Meals served in the nursing schools provided adequate energy percentage distribution for macronutrients. There were significant differences between children under and over 24 months old for total energy, protein, iron, calcium, and vitamin C. There was a high intake of dairy products, rice/pasta, legumes, table sugar, bread and margarine; medium intake of fruits, vegetables, red meat, poultry, eggs and cookies; and low intake o fish, offals, juices, tea and human milk. A precocious introduction of snacks, soft drinks, fast foods, canned and processed meat and sweet was observed. CONCLUSIONS: there was a high prevalence of excessive weight, which is consistent with the observed food intake pattern. It is concluded that educational and health interventions are needed to prevent non-transmissible chronic diseases and to improve life quality.

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Enraizamento de estacas de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hill.) provenientes de brotações rejuvenescidas/ Rooting of "erva-mate" (Ilex paraguariensis A. St.-Hill.) cuttings from rejuvenated sprouts

Bitencourt, J.; Zuffellato-Ribas, K.C.; Wendling, I.; Koehler, H.S.
2009-01-01

Resumo em português A erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hill.) é espécie nativa da América do Sul, de grande importância econômica devido a seu consumo na forma de chás e também vem sendo amplamente estudada nas áreas de farmacologia e biotecnologia. No entanto, tem baixo capacidade de propagação, seja ela sexuada ou assexuada. Um dos principais efeitos da maturação é a perda da capacidade de enraizamento, desta forma, o presente trabalho teve como objetivos observar a influ (mais) ência do rejuvenescimento e aplicação de ácido indol butírico (IBA) no enraizamento de estacas caulinares de erva-mate. Foram confeccionadas estacas a partir de brotações do ano de árvores de 13 anos, assim como de brotos rejuvenescidos, obtidos da decepa de árvores com 17 anos. As estacas foram tratadas com IBA em solução nas seguintes concentrações: 0, 1500, 3000, 4500 e 6000 mg L-1, resultando em 5 tratamentos para cada tipo de estaca. O plantio foi realizado em caixas plásticas preenchidas com vermiculita e casca-de-arroz carbonizada na proporção de 1:1 e após 90 dias em casa-de-vegetação, foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de estacas enraizadas, número de raízes/estaca, comprimento das 3 maiores raízes/estaca, porcentagem de estacas vivas, com calos e mortas. A análise estatística mostrou que o material rejuvenescido apresentou os melhores resultados quanto à porcentagem de estacas enraizadas, assim como de número e comprimento de raízes. Já a aplicação da auxina sintética não influenciou no enraizamento das estacas de nenhum dos dois tipos, de modo que os tratamentos com IBA não diferiram entre si estatisticamente. Resumo em inglês "Erva-mate" (Ilex paraguariensis A. St.-Hill.) is native to South America and has great economic importance due to its consumption as tea; it has also been studied in pharmacology and biotechnology. However, this species has low propagation ability, either sexually or not. One of the main effects of maturation is the loss of rooting ability; thus, this paper aimed to verify the influence of rejuvenation and application of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of stem cu (mais) ttings from "erva-mate". Cuttings were obtained using sprouts of the year from 13-year-old trees and rejuvenated sprouts from stump regrowth of 17-year-old trees. Cuttings were treated with IBA solution at the following concentrations: 0, 1500, 300, 4500 and 6000 mg L-1, resulting in 5 treatments for each cutting type. Planting was done in plastic containers filled with vermiculite and carbonized rice bark at 1:1 proportion. After 90 days in greenhouse, cuttings were evaluated for the following variables: percentage of cuttings with roots, number of roots/cutting, length of the three largest roots/cutting, and percentage of live cuttings, those with callus and dead ones. Statistical analysis indicated that the rejuvenated material had the best results concerning percentage of cuttings with root, and number and length of roots. The application of synthetic auxin did not influence the rooting of cuttings from neither type, so that IBA treatments did not differ statistically.

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Toponymes portugais, galiciens, asturiens et pyrénéens : affinités et problèmes historico-linguistiques

Iglesias, Hector

The subject of our article is centred on a better knowledge of the similitudes between Portuguese, Galician, Asturian and Basque historical onomastics (anthroponymy, toponymy, hydronymy and oronymy) in a region of Europe where linguistic contacts in the course of the Antiquity are still underrated a...

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Teores de zinco, cobre, manganês e ferro em dois latossolos sob plantios direto e convencional/ Zinc, copper, manganese, and iron content in two latosols from São Paulo State, Brazil, under conventional and no-tillage cropping system

Castro, Orlando Melo de; Camargo, Otávio Antonio de; Cantarella, Heitor; Vieira, Sidney Rosa; Dechen, Sônia Carmela Falci
1992-01-01

Resumo em português Estudou-se a influência dos sistemas de plantio direto e preparo convencional, após três anos de cultivo, nos teores de zinco, cobre, manganês e ferro, extraídos com DTPA-TEA, em dois latossolos vermelho-amarelos (LV) do Estado de São Paulo: um de textura argilosa, em Itatiba, e outro de textura média, em Casa Branca. Utilizaram-se amostras coletadas em cinco camadas (0-5, 5-10, 10-20, 20-30 e 30-50 cm), com doze pontos de amostragem por tratamento. Observou-se, em (mais) profundidade, um decréscimo acentuado nos níveis de zinco e de manganês nos dois latossolos, e de ferro no LV textura argilosa, podendo a diminuição dos teores de matéria orgânica ser um dos fatores responsáveis por esse decréscimo, principalmente para Zn e Mn. Houve diferenças significativas nos níveis de cobre e de manganês nos dois sistemas de preparo do solo no LV textura argilosa, sendo os teores de cobre e de manganês maiores no plantio direto. O sistema de cultivo não influiu nos teores de zinco e de ferro nos dois latossolos. Resumo em inglês The effect of three years cropping (1982 to 1985) under no-tillage and conventional tillage on the DTPA-TEA extractable zinc, copper, manganese, and iron content of a clayey and a medium-textured Red-Yellow Latosols from São Paulo State, Brazil, were studied. The sites were sampled at five depths (0-5 cm, 5-10 cm, 10-20 cm, 20-30 cm, and 30-50 cm) with twelve replications per treatment. Increasing the depth, a significant decrease in the levels of zinc and manganese, in (mais) both soils, and of iron in the clayey Red Yelow-Latosol, was observed. Variations in the concentration of zinc, manganese, and iron were highly correlated with the soil organic matter content. The levels of copper and manganese were affected by the tillage system in the clayey Red-Yellow Latosol: both elements were higher in the no-tillage treatment. On the other hand, the tillage system did not affect the concentration of zinc and iron in the soils studied.

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Suscetibilidade de Oligonychus yothersi (Acari: Tetranychidae) ao fungo Beauveria bassiana/ Susceptibility of Oligonychus yothersi (Acari: Tetranychidae) to the fungus Beauveria bassiana

Oliveira, Renato Cassol de; Alves, Luis Francisco Angeli; Neves, Pedro Manuel Oliveira Janeiro
2002-03-01

Resumo em português A cultura da erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma importante atividade econômica no Sul do Brasil. Com o aumento de consumo nos anos oitenta, cresceram também as áreas de monocultura, gerando condições favoráveis para o aumento populacional de insetos e ácaros fitófagos, entre eles o ácaro vermelho Oligonychus yothersi. Este estudo avaliou a suscetibilidade do ácaro vermelho O. yothersi a vários isolados do fungo Beauveria bassiana. O experimento foi conduzid (mais) o em Cascavel, PR. Discos foliares de erva-mate (2,2 cm²) foram previamente infestados com 20 fêmeas adultas. Alíquotas de 1 mL de cada suspensão de conídios dos diferentes isolados de B. bassiana, ajustadas na concentração de 1,0x10(8) conídios mL-1 foram pulverizadas, separadamente, sobre um conjunto de 5 discos. Os discos foliares foram mantidos flutuando em água destilada, em caixas plásticas (3 cm de diâmetro), sob condições controladas. Diariamente, os ácaros mortos foram transferidos para câmara úmida, para confirmação de mortalidade causada pelo fungo. A mortalidade total variou entre 77 e 98% (6 dias após a aplicação), não permitindo diferenciar os isolados quanto à virulência (P>0,05). Já a mortalidade confirmada variou entre 19 e 75%, permitindo diferenciá-los (P Resumo em inglês The Paraguay tea (Ilex paraguariensis) crop is an important economical activity in Southern Brazil. With the increase of tea consumption in the 80s, the number of monoculture crops also increased, creating favorable conditions for the development of phytophagous insect and mite populations, such as the red mite Oligonychus yothersi. The objective of this study was to evaluate the susceptibility of the red mite O. yothersi to the several strains of the Beauveria bassiana f (mais) ungus. The experiments were carried out in Cascavel, PR, Brazil. Leaf disks of Paraguay tea (2.2 cm²) were previously infested with 20 adult females. Five disks were inoculated with 1 mL of each conidial suspension of B. bassiana strains (1x10(8) conidia per mL). Disks were kept afloat on distilled water in plastic boxes (3 cm diameter), under controlled conditions. Dead mites were transferred to a humid chamber on a daily basis to confirm the mortalities rate by the fungus. All the strains were pathogenic, with total mortality varying from 77 to 98%, 6 days after application. It was not possible to differentiate virulence levels between strains (P

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Seleção de fungos entomopatogênicos para o controle de Oligonychus yothersi (McGregor) (Acari: Tetranychidae), na cultura da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.)/ Entomopathogenic fungi selection to control Oligonychus yothersi (McGregor) (Acari: Tetranychidae) in Paraguay tea crops (Ilex paraguariensis St. Hill.)

Oliveira, Renato C. de; Neves, Pedro M.O.J.; Alves, Luís F.A.
2004-06-01

Resumo em português A virulência de isolados dos fungos entomopatogênicos Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae e Paecilomyces fumosoroseus foi avaliada sobre Oligonychus yothersi (McGregor) em laboratório. Os bioensaios de seleção e de determinação de CL50 e TL50 foram realizados com discos foliares de erva-mate previamente infestados com 10 fêmeas adultas do ácaro. Para cada isolado um conjunto de cinco discos foram pulverizado com 1 ml da suspensão padronizada em 1,0x10(7) (mais) conídios/ml (50 ácaros por tratamento). Após pulverizados os discos foram mantidos flutuando em água destilada em caixas plásticas (3 cm diâmetro e 1,5 cm altura), em câmara tipo B.O.D. (temperatura: 25 ± 1ºC; UR: 70 ± 10% e fotofase de 12h). A mortalidade total foi avaliada cinco dias após a inoculação. Os ácaros mortos foram transferidos para câmara úmida para confirmação de mortalidade, sendo examinados sob microscópio ocular seis dias após a morte. O fungo B. bassiana apresentou grande potencial como agente de controle microbiano, podendo ser incorporado em programas de manejo integrado do ácaro vermelho da erva-mate, O. yothersi. Os isolados de B. bassiana UEL02, UEL08, UEL10, UEL50, CG082, CG166, CG375, CG424 e CG481 foram os mais virulentos. Eles apresentaram mortalidades corrigida e confirmada superiores a 70% e valores estimados de CL50 variando entre 1,9x10(6) e 6,0x10(7) conídios/ml e de TL50 variando entre 3,3 e 4,3 dias. Resumo em inglês The virulence of strains of the entomopathogenic fungi Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae and Paecilomyces fumosoroseus was evaluated on Oligonychus yothersi (McGregor) in laboratory. The bioassays for strain selection and determination of LD50 and LT50 were elaborated with leaf disks of Paraguay tea infested with 10 adult females of the mite. Groups of five disks were sprayed with 1 ml of the suspension standardized in 1.0x10(7) conidia per ml (50 mites per treat (mais) ment) of each strain. After that, the disks were maintained floating in distilled water in plastic boxes (3 cm diameter and 1.5 cm height), in environmental chamber (temperature: 25 ± 1ºC; RH: 71 ± 10% and 12h photophase). Five days after the inoculation the total mortality was evaluated, and the dead mites were transferred to humid chamber. Six days after death, the sporulation in the cadavers was examined under an optical microscope. B. bassiana presented great potential as a microbial control agent, and can be incorporated in integrated pest management of the Paraguay tea red mite, O. yothersi. The B. bassiana strains UEL02, UEL08, UEL10, UEL50, CG082, CG166, CG375, CG424 and CG481, were the most virulent, with corrected and confirmed mortality higher than 70% and estimated value of CL50 varying between 1.9x10(6) and 6.0x10(7) conidia per ml and TL50 varying between 3.3 and 4.3 days.

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Primeiro registro da cochonilha Pendularia paraguariensis Granara de Willink, 1999 (Hemiptera: Coccidae) no Brasil/ First record of Pendularia paraguariensis Granara de Willink, 1999 (Hemiptera: Coccidae) in Brazil

Kussler, Adriano Luiz; Sabedot, Sandra Mara; Garcia, Flávio Roberto Mello; Peronti, Ana Lúcia Benta Gonzales
2004-08-01

Resumo em português Pendularia paraguariensis Granara de WillinK, 1999 (Hemiptera: Coccidae) foi registrada atacando plantas de erva-mate, pela primeira vez no Brasil, no município de Chapecó (27°05’47"S, 52°37’06"W),SC de setembro de 2002 a janeiro de 2003, mas outros 32 ervais não apresentaram a ocorrência desse inseto. Esta cochonilha pode causar danos como a degeneração dos ramos primários devido a constante sucção de seiva. O contorno do corpo é oval arredondado (2,6 (mais) 8mm x 2,60mm) com antenas curtas e robustas com sete segmentos. Esta espécie é caracterizada pela presença e distribuição de poros preoperculares e setas hipopigiais. Resumo em inglês The presence of Pendularia paraguariensis Granara de WillinK, 1999 (Hemiptera: Coccidae) was reported for the first time in Brazil in the town of Chapecó, Santa Catarina State (27°05’47"S, 52°37’06"W), attacking Paraguay tea plants (Ilex paraguariensis), from September 2002 to January 2003. Other 32 Paraguay tea plantations were inspected and there was not occurrence of this insect. This cochineal can cause degeneration of the branches where they are due to the (mais) constant suction of the sap. The contour of the body is rounded oval (2.68mm x 2.60mm) and it has short and robust antennas with seven segments. This species is characterized by the presence and distribution of preoperculary pores and hypopygial arrows.

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Primeiro Registro de Zoophthora radicans (Entomophthorales: Entomophthoraceae) em Adultos da Ampola-da-Erva-Mate, Gyropsylla spegazziniana Lizer & Trelles (Hemiptera: Psyllidae), no Brasil/ First Record of Zoophthora radicans (Entomophthorales: Entomophthoraceae) on Adults of the Paraguay Tea Psyllid, Gyropsylla spegazziniana Lizer & Trelles (Hemiptera: Psyllidae), in Brazil

Alves, Luis F A; Leite, Luis G; Oliveira, Daian G P de
2009-10-01

Resumo em português A primeira ocorrência de Zoophthora radicans (Entomophthorales: Entomophthoraceae) infectando adultos de Gyropsylla spegazziniana Lizer & Trelles (Hemiptera: Psyllidae) em plantio comercial de erva-mate (Ilex paraguariensis), em Cascavel, PR, Brasil, é relatada. A prevalência do fungo foi elevada (90% de mortalidade), sendo considerada uma epizootia natural. Resumo em inglês We report the first occurrence of Zoophthora radicans infecting adults of Gyropsylla spegazziniana Lizer & Trelles in a commercial Paraguay tea plantation (Ilex paraguariensis), in Cascavel, PR, Brazil. The fungus prevalence was high (90% of mortality), considered a natural epizooty.

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Potencial fisiológico de sementes de brássicas com ênfase no teste de envelhecimento acelerado/ Physiological potential of Brassica seeds with emphasis to the accelerated aging test

Costa, Caroline J; Trzeciak, Mário B; Villela, Francisco A
2008-06-01

Resumo em português O presente trabalho comparou diferentes testes para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de brássicas, com ênfase no teste de envelhecimento acelerado (TEA). Foram utilizados quatro lotes de sementes de repolho, cultivar Coração de Boi, quatro de sementes de couve-brócolis, cultivar Piracicaba Precoce, e cinco de sementes de couve, cultivar Georgia. Foram realizados os testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas (mais) , condutividade elétrica e envelhecimento acelerado. Neste, foram empregados três procedimentos: tradicional (água), solução saturada (40 g 100 mL-1) e solução diluída (11 g 100 mL-1) de NaCl, a 42°C, por períodos de 48, 72 e 96 horas. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e análises isoladas para cada teste. Os testes de primeira contagem de germinação e velocidade de emergência de plântulas apresentaram potencial para avaliação do potencial fisiológico de sementes de repolho e couve-brócolis. Já para sementes de couve, os testes de emergência de plântulas e condutividade elétrica foram os mais eficientes. TEA também foi eficiente na avaliação do potencial fisiológico de sementes de brássicas. Para repolho, a melhor distinção entre o potencial fisiológico das sementes através do TEA aconteceu seguindo o procedimento tradicional e empregando solução diluída de NaCl, ambos por 48 e 72 horas, e solução saturada de NaCl por 72 e 96 horas. Para couve-brócolis, todas as variações do TEA testadas foram eficientes na identificação dos lotes de semente de qualidade superior. Já para couve, os melhores resultados foram obtidos aplicando TEA na metodologia tradicional por 96 horas e solução diluída por 72 horas. Observou-se ainda que, em comparação com o uso de água, a utilização de solução salina no TEA inibiu sensivelmente o crescimento e desenvolvimento de fungos. Resumo em inglês The present work compared different tests for the evaluation of the physiological potential of Brassica seeds with emphasis to the accelerated aging test (AAT). Four lots of cabbage seeds cv. Coração de Boi, four lots of broccoli seeds cv. Piracicaba Precoce and five lots of collard seeds cv. Georgia were used. Tests of germination, first germination counting, seedling emergence, electrical conductivity and accelerated aging were accomplished. In this test three procedu (mais) res were used: traditional (water), saturated NaCl solution (40 g/100 mL) and diluted NaCl solution (11 g/100 mL), at 42°C for 48, 72 and 96 hours. The experiment followed a completely randomized design with four replicates and individual evaluations for each test. The tests of first germination counting and speed of seedling emergence presented potential for evaluation of the physiological potential of cabbage and broccoli seeds. For collard seeds, the tests of seedling emergence and electrical conductivity were the most efficient. The AAT was also efficient in the evaluation of the physiological potential of Brassica seeds. For cabbage, the best distinction among the physiological potential of the seeds through the AAT was obtained following the traditional procedure and with diluted NaCl solution, both for 48 and 72 hours, and with saturated NaCl solution for 72 and 96 hours. For broccoli seeds, all of tested AAT procedures were efficient in the identification of the seed lots of superior quality. For collard seeds, the best results were obtained with the AAT in the traditional methodology for 96 hours and with diluted NaCl solution for 72 hours. It was observed that, in comparison to the use of water, the use of saline solution in the AAT inhibited sensibly the fungi growth and development.

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Potencial de controle da erva-de-Santa-Maria sobre Pratylenchus brachyurus/ Potential Control of Pratylenchus brachyurus by Chenopodium ambrosioides

Mello, Alexandre F.S.; Machado, Andressa C.Z.; Inomoto, Mário M.
2006-10-01

Resumo em português O emprego de plantas antogônicas tem sido uma alternativa no controle de fitonematóides. O efeito da erva-de-Santa-Maria (ESM) sobre a população de Pratylenchus brachyurus foi avaliado em teste in vitro e em dois experimentos em condições de casa de vegetação. No teste in vitro, utilizou-se extrato de ESM em quatro concentrações (20; 2; 0,2 e 0,02%), em suspensões contendo 500 exemplares de P. brachyurus. Após 48 h, os nematóides vivos foram coletados e conta (mais) dos. Verificou-se que a ESM possui ação nematicida, sendo observada maior mortalidade de juvenis de P. brachyurus quando comparada com o controle químico (aldicarb). Nos experimentos em casa de vegetação, plantas de ESM e soja foram inoculadas com 1.500 e 5.000 nematóides, respectivamente, e, após 45 dias, a parte aérea (PA) foi incorporada ao solo, seguindo-se os seguintes tratamentos: incorporação da PA da ESM; incorporação da PA da soja; e sem incorporação da PA. Após um mês, cada vaso recebeu uma planta de soja, para atuar como indicador biológico de parasitismo. Após 45 dias, avaliou-se a população final do nematóide presente nas raízes de soja e no solo e as massas seca da PA e fresca de raízes da soja. Houve redução da população do nematóide nos tratamentos com ESM, mas foi observada fitotoxidez em plantas de soja. Resumo em inglês Antagonist plants have been used as an alternative to control plant-parasitic nematodes. One in vitro assay and two greenhouse experiments were carried out to evaluate the effects of Mexican-tea (Chenopodium ambrosioides) on the control of Pratylenchus brachyurus. In the in vitro test an extract of Mexican-tea was tested at four concentrations (20; 2; 0.2 and 0.02%), in suspensions containing 500 exemplars of P. brachyurus. After 48 h, living nematodes were collected and (mais) counted. A nematicidal action of Mexican-tea was observed by higher juvenile mortality in comparison with chemical control (aldicarb). In greenhouse experiments, 1 and 2, the Mexican-tea and soybean plants were inoculated with 1,500 and 5,000 P. brachyurus, respectively. Forty-five days later, plant shoots were incorporated in soil, as follows: shoots of Mexican-tea, were incorporated; shoots of soybean were incorporated; and plant shoots were not incorporated. One month later, each pot received one soybean plant, to act as a biological indicator of parasitism. At the end of experimental period (45 days later) the final nematode population was estimated by counting the nematodes extracted from soybean roots and soil, and data were collected of fresh root weight and shoot dry weight. Mexican-tea reduced the nematode population, although soybean plants had been affected by phytotoxicity.

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Plano de amostragem presença-ausência para Oligonychus yothersi (McGregor) (Acari: Tetranychidae) na cultura da erva-mate/ Presence-absence sampling plan for Oligonychus yothersi (McGregor) (Acari: Tetranychidae) on mate-tea orchard

Gouvea, Alfredo de; Bertoldo, Guilherme; Alves, Luis F.A.
2007-08-01

Resumo em português O ataque de ácaros na cultura da erva-mate tem freqüentemente provocado perdas pela queda precoce das folhas. Assim, há necessidade de se monitorar a população desses artrópodes e adotar estratégias de manejo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a confiabilidade da amostragem presença-ausência para Oligonychus yothersi (McGregor) na erva-mate. O trabalho foi realizado em um erval comercial, em Cascavel, PR, de abril de 1999 a julho de 2000. Coletas quinzenais d (mais) e 240 folhas foram feitas em diferentes partes de 10 plantas escolhidas ao acaso. A contagem dos ácaros nas folhas foi realizada em laboratório com auxílio de microscópio estereoscópico. Foi determinado o padrão de agregação através dos coeficientes a e b da lei da potência de Taylor; a proporção de folhas infestadas e o número de amostras requeridas foram estimados através de modelo matemático. O. yothersi apresentou distribuição agregada. A proporção de folhas infestadas calculada pelo modelo matemático mostrou ser um parâmetro confiável para estimar a densidade populacional do ácaro. O número de amostras requeridas foi pequeno, viabilizando a aplicação prática do método de amostragem presença-ausência para O. yothersi na cultura da erva-mate. Resumo em inglês Mite infestations to the culture of mate-tea frequently causes losses by the premature fall of the leaves. So, it is necessary to monitor the population of these arthropods, and to adopt management strategies for their control. The objective of this research was to evaluate the trustworthiness of presence-absence sampling for Oligonychus yothersi (McGregor) on mate-tea orchard. This study was conducted in Cascavel, Paraná State, from April 2001 to July 2000, in a mate-te (mais) a tree commercial plantation. Biweekly sampling of 240 leaves were collected in different parts of 10 plants, and the number of mites was counted. The aggregation pattern was determined through the coefficients a and b of Taylor's power law. The proportion of infested leaves and the number of required samples were estimated through mathematical model. The mite O. yothersi presented aggregate distribution. The proportion of infested leaves calculated by means of mathematical model showed to be a trustworthy parameter to estimate the population density of the mite. The number of required samples was small, making feasible the practical application of the presence-absence sampling method for O. yothersi in the culture of mate-tea.

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Plano de amostragem para Dichopelmus notus (Eriophyidae) na cultura da erva-mate/ Sampling plan for Dichopelmus notus (Eriophyidae) on mate-tea orchard

Bertoldo, Guilherme; Gouvea, Alfredo de; Alves, Luis Francisco Angeli
2008-06-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a amostragem presença-ausência para Dichopelmus notus Keifer (Eriophyidae) na cultura da erva-mate. O trabalho foi realizado em plantação comercial, em Cascavel, PR, entre abril de 1999 e julho de 2000. Procederam-se a coletas quinzenais de 240 folhas em diferentes partes de 10 plantas. A contagem dos ácaros nas folhas foi realizada, em laboratório, com auxílio de microscópio estereoscópico. Foi determinado o padrão de agreg (mais) ação com o modelo da potência de Taylor, e também a proporção de folhas infestadas e o número de amostras requeridas foram estimados por análise de regressão. D. notus apresentou distribuição agregada. A proporção de folhas infestadas estimadas pelo modelo matemático mostrou ser um parâmetro confiável para se estimar a densidade populacional do ácaro, sendo que o número de amostras requeridas foi pequeno, o que viabiliza a aplicação prática do método. Resumo em inglês The objective of this research was to evaluate presence-absence sampling plan for Dichopelmus notus Keifer (Eriophyidae) on mate-tea orchard. This study was conducted in Cascavel, State of Paraná, Brazil, from April 1999 to July 2000, in a mate-tea tree commercial plantation. Biweekly sampling of 240 leaves in different parts of 10 plants was conducted, and the number of mites was registered. The aggregation pattern was determined using the Taylor’s power law model. The (mais) proportion of the infested leaves and the number of required samples were estimated by regression analysis. D. notus presented aggregated distribution. The estimated proportion of infested leaves showed to be reliable in order to estimate the population density of mites. The number of sample unities required to estimate infestation density was low, which makes practical application of this sampling method to be feasible.

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Pectinases: aplicações industriais e perspectivas/ Pectinolytic enzymes: industrial applications and future perspectives

Uenojo, Mariana; Pastore, Glaucia Maria
2007-04-01

Resumo em inglês Pectic substances are structural heteropolysaccharides that occur in the middle lamellae and primary cell walls of higher plants. They are composed of partially methyl-esterified galacturonic acid residues linked by alpha-1, 4-glycosidic bonds. Pectinolytic enzymes are complex enzymes that degrade pectic polymers and there are several classes of enzymes, which include pectin esterases, pectin and pectate lyases and polygalacturonases. Plants, filamentous fungi, bacteria a (mais) nd yeasts are able to produce pectinases. In the industrial world, pectinases are used in fruit juice clarification, in the production of wine, in the extraction of olive oil, fiber degumming and fermentation of tea, coffee and cocoa.

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Ocorrência de Baculovirus em Lagartas de Perigonia lusca (Fabr.) (Lep., Sphingidae) no Brasil/ Occurrence of Baculovirus on Perigonia lusca (Fabricius) (Lepidoptera, Sphingidae) Larvae in Brazil

ALVES, LUIS F.A.; BRANCALHÃO, ROSE MEIRE C.; SANTANA, DALVA L. Q.
2001-09-01

Resumo em português Foi constatada em lavouras de erva-mate (Ilex paraguariensis) na região produtora de Cascavel, estado do Paraná, elevada mortalidade de lagartas de Perigonia lusca (Lepidoptera, Sphingidae). Os insetos foram coletados no campo e levados para o laboratório, onde permaneceram sob observação até sua morte. As lagartas mortas foram maceradas, sendo verificada, sob microscopia fotônica a presença de corpos de oclusão na suspensão obtida. Folhas de erva mate foram ime (mais) rsas nessa suspensão e oferecidas a lagartas sadias. Estas manifestaram a sintomatologia típica de infecção viral, sendo então comprovada sua patogenicidade através do postulado de Koch. O vírus foi identificado como pertencente à família Baculoviridae, sendo este o primeiro registro da ocorrência de um vírus infectando esta espécie de inseto no Brasil. Resumo em inglês A large number of dead Perigonia lusca (Lepidoptera, Sphingidae) larvae were observed in "Paraguay tea" (Ilex paraguariensis) plantations in the West of Paraná State. Live insects were collected from these fields, maintained on "Paraguay tea" leaves in laboratory and observed daily. The dead larvae were macerated and the resulting suspension was observed under microscope. Occlusion bodies typical of the Baculoviridae family were observed. The pathogenicity of the virus w (mais) as confirmed by following procedures outlined in Koch's postulates. This is the first register of a virus in Perigonia lusca in Brazil.

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O trabalho de Sísifo: "escravidão por dívida" na indústria extrativa da erva-mate (Mato Grosso, 1890-1945)/ The work of Sisifo: slavery for debt in the extractive industry of Brazilian tea (Mato Grosso, 1890-1945)

Guillen, Isabel Cristina Martins
2007-12-01

Resumo em português Para além de uma explicação que se apóie na racionalidade da reprodução do capital, este artigo objetiva discutir a persistência da escravidão por dívidas no Brasil republicano como o resultado de nossa cultura política que destitui o trabalhador rural de direitos sociais e não lhe reconhece o estatuto de cidadão. Ao analisar as formas de trabalho coercitivo, dominantes na indústria extrativa da erva-mate em Mato Grosso na primeira metade do século XX, pode- (mais) se perceber que a escravidão por dívida atua como uma estratégia de manutenção da mão-de-obra em condições de trabalho insalubres e que proporcionam péssimas condições de vida. Ao mesmo tempo, ao escolher analisar a história dos ervais sul mato-grossenses objetivou-se proporciona ao leitor a visibilidade para compreender a escravidão por dívidas em todo o país. Resumo em inglês Beyond an explanation that supports itself in the rationality of capital reproduction, this article objectifies to discuss the persistence of slavery for debt in republican Brazil as the result of our political culture, which destitute the rural worker of social rights and fails to acknowledge him the statute of citizen. Analyzing the forms of compulsory work dominants in the extractive industry of Brazilian tea in Mato Grosso in the first half of the 20th century, one ca (mais) n realize that the slavery for debt acts as a strategy for maintenance of labor power in insalubrious working conditions which offers awful life conditions. At the same time, the choice to analyze the history of herbals in south Mato Grosso presents the reader to how invisible slavery for debt has been all over the country.

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Método colorimétrico para determinação de dióxido de nitrogênio atmosférico com preconcentração em coluna de c-18/ Colorimetric determination of atmospheric nitrogen dioxide using preconcentration on c-18 cartridge

Ugucione, Cássia; Gomes Neto, José de Anchieta; Cardoso, Arnaldo Alves
2002-05-01

Resumo em inglês An alternative analytical method for nitrogen dioxide (NO2) in atmosphere was developed. The collection of NO2 is performed by a Sep-Pack C-18 cartridge impregnated with 11% (v/v) of triethanolamine plus 3,6 % (v/v) of ethylene glycol plus 25 % (v/v) of acetone combined solution. When the impregnating is used, NO2 is collected with good repeatibility (CV = 3,3 %). The NO2 absorbed in the sampler was stripped from the sorbent with a methanol 5% (v/v) aqueous solution and w (mais) as determined by colorimetry as nitrite by using the Griess-Saltzman reagent. The detection limit of 1,4 ppb for 60 min sampling at 0,5 L min-1 flow rate was obtained. Preparation and conditioning procedures for TEA-C-18 cartridge, sampling flow rate, absorption capacity and interference of other species are discussed.

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Metais pesados em solos de área de mineração e metalurgia de chumbo: II - formas e disponibilidade para plantas/ Heavy metals in soils of a lead mining and metallurgy area: II - forms and plant availability

Andrade, Maurício Gomes de; Melo, Vander de Freitas; Souza, Luiz Cláudio de Paula; Gabardo, Juarez; Reissmann, Carlos Bruno
2009-12-01

Resumo em português As formas e a disponibilidade dos metais pesados em solos contaminados definem o potencial de absorção pelas plantas e de contaminação das águas por lixiviação. Neste trabalho, foram usados diferentes métodos de extrações químicas com o objetivo de identificar as formas de Pb, Cd, Cr, Cu, Ni e Zn e avaliar a disponibilidade desses poluentes para girassol (Helianthus annuus L.), aveia-preta (Avena strigosa Schreber) (exóticas) e grama-batatais (Paspalum notatum (mais) Flügge) (nativa) como espécies indicadoras em solos de área de mineração e metalurgia de Pb, no município de Adrianópolis (PR). Foram coletadas amostras (0 a 40 cm) em quatro ambientes da área: solo 1 - referência (mata nativa); solo 2 - pequena ocorrência de rejeitos no perfil; solo 3 - próximo da chaminé da fábrica (aporte de material particulado); solo 4 - intenso descarte de resíduos finos. Os métodos de extração empregados foram: DTPA-TEA pH 7,3; Ca(NO3)2 0,5 mol L-1; HNO3 0,5, 1,0 e 4,0 mol L-1 e água régia (HNO3/HCl concentrados - 3:1). O experimento foi realizado em casa de vegetação, com três repetições. Houve intenso incremento nos teores pseudototais, trocáveis e não trocáveis de metais pesados com a mineração; os teores máximos de Pb e Zn extraídos pela água régia foram de 9.678,2 e 894,8 mg kg-1, respectivamente. Os extratores HNO3 0,5, 1,0 e 4,0 mol L-1 e água régia correlacionaram entre si quanto à extração de metais pesados nos solos. O extrator com princípio de quelação (DTPA-TEA pH 7,3) não foi eficiente na predição da disponibilidade desses metais para as plantas. As extrações nítricas devem ser preferidas para se estabelecer a fitodisponibilidade de Pb e Zn nos solos da área. Resumo em inglês The forms and availability of heavy metals in contaminated soils determine the uptake potential of plants and water contamination by leaching. In this study different methods of chemical extraction were used, in order to identify the forms of Pb, Cd, Cr, Ni, Cu, and Zn and evaluate the availability of these pollutants for sunflower (Helianthus annuus L.), black oat (Avena strigosa Schreber) (exotic species) and Bahiagrass (Paspalum notatum Flügge) (native species), as in (mais) dicators, in soils of Pb mining and metallurgy in Adrianópolis, state of Paraná, Brazil. Soil samples were collected in the 0-40 cm layer in four environments of the area: soil 1 - control (native forest); soil 2 - waste in soil profile; soil 3 - near the factory chimney (deposition of particulate material); soil 4 - heavy deposition of waste. The following extraction methods were used: DTPA-TEA pH 7.3; Ca(NO3)2 0.5 mol L-1; HNO3 0.5, 1.0 and 4.0 mol L-1, and concentrated HNO3/HCl (3:1). The plants were grown in a greenhouse, with three replications. The increase of pseudo-total, exchangeable and non-exchangeable heavy metal contents was verified; the highest contents of Pb and Zn were extracted by HNO3/HCl; 9,678.2 and 894.8 mg kg-1, respectively. Soil heavy metals based on acid extractors HNO3 0.5, 1.0 and 4.0 mol L-1 and HNO3/HCl were strongly correlated with each other. The extractor based on chelation (DTPA-TEA pH 7.3) was not efficient to predict the availability of heavy metals for plants under the study conditions. The nitric extractions should be preferred to determine Pb and Zn plant availability in the area.

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Literatura científica brasileira sobre transtornos do espectro autista/ Brazilian scientific literature about autism spectrum disorders

Teixeira, Maria Cristina Triguero Veloz; Mecca, Tatiana Pontrelli; Velloso, Renata de Lima; Bravo, Riviane Borghesi; Ribeiro, Sabrina Helena Bandini; Mercadante, Marcos Tomanik; Paula, Cristiane Silvestre de
2010-01-01

Resumo em português OBJETIVOS: O presente estudo refere-se a uma revisão sistemática, cujo objetivo foi conduzir uma análise da produção científica de autores brasileiros sobre Transtornos do espectro autista (TEA), no período de 2002 a 2009. MÉTODOS: A busca bibliográfica foi realizada nas bases de dados: PUBMED, SciELO, LILACS e portal CAPES, incluindo diversos descritores, tais como autismo e transtorno invasivo do desenvolvimento. RESULTADOS: Um total de 93 artigos foi identific (mais) ado, tendo sido publicados, sobretudo por autores da região Sudeste e de universidades públicas. Aproximadamente um terço dos artigos foi publicado em revistas com algum fator de impacto variando entre 0,441 e 3,211; sendo a maioria dos artigos baseada em amostras pequenas. Foram identificadas 140 dissertações e teses; 82,1% eram dissertações de mestrado. O principal tema de pesquisa abordado neste material relacionou-se a programas de intervenção para TEA. CONCLUSÃO: Esta revisão mostra o interesse de pesquisadores brasileiros na temática dos TEA, entretanto, uma parte considerável dessa produção científica se concentra em dissertações/teses e a minoria em artigos científicos publicados em revistas com elevado fator de impacto. Os resultados desta revisão sistemática mostram a necessidade de novos estudos com amostras maiores que levariam a um maior impacto e visibilidade da produção científica brasileira relativa aos TEA. Resumo em inglês OBJECTIVE: This study is a systematic review aiming to conduct a general analysis of the scientific production covering publications of Brazilian authors about ASD in the period from 2002 to 2009. METHODS: The bibliographic search was conducted in the following scientific databases: PUBMED, SciELO, LILACS and portal CAPES, by using keywords such as autism and pervasive developmental disorders. RESULTS: A total of 93 papers were identified mainly produced by authors from t (mais) Southeast Brazil and from public universities. Approximately one third of the papers was published in journals with a level of impact factor that ranged from 0.441 to 3.211; most of them were based on small sample sizes. Identified were 140 dissertations/theses; 82.1% were masters theses. The major research topic was related to intervention programs addressing ASD. CONCLUSION: This review shows that Brazilian researchers are interested in the ASD theme, however, a large part of this scientific production is concentrated in dissertation/masters theses and the minority of papers was published in journals with a high impact factor. Results of this systematic review suggest the need for studies with larger sample sizes which would produce greater impact and visibility in the Brazilian scientific production in the field of the ASD.

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Impacto de treinamento baseado na Iniciativa Hospital Amigo da Criança sobre práticas relacionadas à amamentação no interior do Nordeste/ The impact of training based on the Baby-Friendly Hospital Initiative on breastfeeding practices in the Northeast of Brazil

Coutinho, Sonia B.; Lima, Marília de C.; Ashworth, Ann; Lira, Pedro I. C.
2005-12-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar o impacto de treinamento baseado na Iniciativa Hospital Amigo da Criança sobre práticas relacionadas à amamentação na maternidade e freqüências de aleitamento materno nos primeiros 6 meses de vida. MÉTODOS: Foram treinadas 90% das auxiliares de enfermagem e parteiras de duas maternidades (A e B) de Palmares (PE). Foram entrevistadas 334 mães nas primeiras 48 horas e 10 dias após o parto, para avaliar práticas que estimulam a amamentação nas (mais) maternidades e o cumprimento do quarto ao 10º passo da Iniciativa Hospital Amigo da Criança. Uma subamostra de 166 mães recebeu sete visitas domiciliares, para avaliar as freqüências do aleitamento materno nos 6 primeiros meses de vida. Os resultados foram comparados com os de estudo de coorte realizado na área em 1998. RESULTADOS: O desempenho da maternidade B foi melhor que o da maternidade A quanto às práticas que promovem o aleitamento materno relacionadas aos passos avaliados e quanto às freqüências de amamentação exclusiva. Comparação com coorte histórica evidenciou melhora nas práticas relacionadas à amamentação nas maternidades e aumento nas freqüências do aleitamento materno exclusivo (de 21,2 para 70%), nas primeiras 48 horas após o parto e durante os 6 primeiros meses de vida. CONCLUSÕES: O treinamento promoveu mudanças parciais em algumas práticas relacionadas à amamentação, repercutindo de forma positiva sobre as freqüências de aleitamento materno e aleitamento materno exclusivo nas maternidades. Contudo, não houve mudanças expressivas nessas freqüências ao longo dos 6 meses de vida, sugerindo a necessidade de intervenções efetivas no apoio ao aleitamento exclusivo nos serviços de saúde e na comunidade. Resumo em inglês OBJECTIVE: To evaluate the impact of training based on the Baby Friendly Hospital Initiative on breastfeeding practices in maternity wards and during the first 6 months of life. METHODS: Ninety percent of nursing auxiliaries and midwives were trained at two institutions (A and B) in Palmares, Pernambuco state. Three hundred and thirty-four mothers were interviewed within the first 48 hours and 10 days after childbirth to evaluate breastfeeding practices at the maternities (mais) and fulfillment of steps 4 through 10 of the Baby Friendly Hospital Initiative. A subset of 166 mothers received seven home visits to evaluate breastfeeding practices throughout the first 6 months of life and to compare results with those of a cohort study conducted in the area in 1998. RESULTS: The performance of maternity B was significantly better than that of maternity A, from steps 4 to 10 and also in terms of exclusive breastfeeding and offering less water or tea to infants (p

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Formas químicas, disponibilidade de manganês e produtividade de soja em solos sob semeadura direta/ Chemical forms in soils and bioavailability of manganese to soybean under no-tillage

Moreira, Silvino Guimarães; Prochnow, Luis Ignácio; Kiehl, Jorge de Castro; Martin Neto, Ladislau; Pauletti, Volnei
2006-02-01

Resumo em português O trabalho foi desenvolvido com os objetivos de testar, dentre vários extratores de micronutrientes do solo, qual é o mais adequado para avaliar a disponibilidade de Mn em solos sob sistema de semeadura direta (SSD); estudar, com auxílio da ressonância paramagnética eletrônica (RPE), a interação do Mn com os ácidos húmicos (AH) de solos de locais com e sem constatações de deficiência desse nutriente, e avaliar em quais das frações do solo (trocável, orgân (mais) ica, óxido e residual) estava ligado o Mn, após sua aplicação no solo. Quatro locais foram selecionados para o estudo (Local I: Faz. Santa Rosa; II e III: Faz. Novo Horizonte e IV: Campo Experimental da Fundação ABC). Os Locais I, II e III situam-se em Tibagi, PR, e o Local IV, em Castro (PR). De modo geral, as doses de Mn aplicadas elevaram os teores de Mn nos solos, mas a concentração e a quantidade de Mn acumuladas pelas plantas de soja foram pouco influenciadas. Os teores de Mn nas frações trocável, orgânica e óxido das amostras do Local I aumentaram com as doses de Mn aplicadas no solo, tendo a maior elevação ocorrido na fração orgânica. Nessa fração, os teores aumentaram de 5,4 mg kg-1, na testemunha, para 35,1 mg kg-1, com a aplicação da maior dose. Os sinais de Mn não foram detectados por RPE nas amostras sólidas de AH (pH 3,0). A quantificação de Mn nessas amostras, após digestão nítrico-perclórica, juntamente com a observação de Mn por RPE, em amostras de AH em solução (pH 2,4), confirmou a hipótese de que o Mn presente nas amostras de AH estava na forma de ligações muito estáveis com os grupos funcionais (provavelmente carboxílicos) do AH. A ausência de efeito do Mn na produtividade da soja pode ser devida à complexação do nutriente pela MO. De forma geral, o DTPA-TEA foi o extrator mais adequado na avaliação da disponibilidade de Mn à soja. Resumo em inglês This field study had the following objectives: to determine the most appropriate micronutrient extractor to evaluate manganese bioavailability in soils under no-tillage; to evaluate the interaction of soil manganese with humic acids in soils under no-tillage with and without manganese deficiency through electronic paramagnetic resonance (EPR); and to evaluate manganese fractions (exchangeable, organic, oxides and residual) after manganese addition in soils under no-tillag (mais) e with and without previous manganese deficiency for soybean. Four sites (I to IV) were selected to study the response curve to manganese (0 to 48 kg ha-1) fertilization in soybean. Sites I to III were located in Tibagi, state of Paraná (PR), Brazil and site IV was in Castro (PR). Manganese rates affected the manganese concentrations in the soil, but not the manganese concentrations in leaves and the amount of manganese taken up by plants. Exchangeable, organic and oxide forms of manganese increased with the increasing rates applied at site I, with the largest increase being observed for the organic fraction (changed from 5.4 mg kg-1 manganese in the control to 35.1 mg kg-1 of manganese in the highest manganese dose). Manganese was not detected by EPR in the solid samples of humic acid - pH 3.0. Manganese quantification in the same samples after nitric-perchloric digestion, along clear signals of manganese detected by EPR in samples of humic acid - pH 2.4, indicated that manganese in the samples was strongly linked to the functional (probably carboxylic) groups of humic acid. The fact that there was no effect of manganese on soybean yield might be due to the complexation of the nutrient by soil organic matter. In general, DTPA-TEA was the most reliable manganese extractor to evaluate manganese availability to soybean under no-tillage.

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Equacionamento da qualidade inicial de sementes de milho e soja para aplicação no modelo de probit/ Equating the initial quality of corn and soybean seed for application in the probit model

Sinício, Roberto; Bhering, Maria Carmen; Vidigal, Deborah de Souza; Dias, Denise Cunha Fernandes Santos
2009-01-01

Resumo em português Objetivou-se, neste trabalho, equacionar a qualidade inicial das sementes (Ki), utilizada no modelo de probit, para a previsão da longevidade de sementes de milho (Zea mays) e soja (Glycine max), em função do resultado dos testes iniciais de germinação e vigor. Onze lotes de sementes de diferentes cultivares de milho e de soja foram submetidos aos testes de germinação (TG), envelhecimento acelerado (TEA), frio sem solo (TF), para milho, e tetrazólio (TZ), para soj (mais) a, e a testes de envelhecimento acelerado, com condições constantes do grau de umidade e da temperatura das sementes, para determinar o valor de Ki. Dados da literatura contendo resultados de testes de TEA e TF para milho e TEA e TZ para soja também foram usados nesta pesquisa. Conduziram-se análises de regressão linear simples e múltipla para equacionar: a) Ki em função de TG e TEA para milho e soja, b) TEAm (envelhecimento acelerado do milho) em função de TF; c) TEAs (envelhecimento acelerado da soja) em função de TZ. As equações obtidas foram: Ki = 0,4230 + 0,4464 TG + 0,4131 TEA TEA M = - 0,4408 + 1,214 TF TEA S = - 0,1872 + 0,9875 TZ. A equação de Ki apresentou coeficiente de determinação ajustado (r²) de 0.80 (d.p. 0.18 probit e parâmetros significantes em p Resumo em inglês The objective was to equate the initial quality of the seeds (Ki), used in the probit model for predicting the longevity of corn (Zea mays) and soybean (Glycine max), as a function of the result of the initial tests of germination and accelerated ageing. Eleven seed lots of different corn and soybean cultivars were submitted to the tests of germination (TG), accelerated ageing (TEA), cold without soil (TF), for corn, and tetrazolium (TZ), for soybean, and to accelerated a (mais) geing tests, with constant conditions of moisture content and temperature of the seeds, to determine the value of Ki. Literature data with results of TEA and TF for corn and TEA and TZ for soybean were also used in this research. Simple and multiple linear regression analyses were conducted to equate: a) Ki as a function of TG and TEA for corn and soybean; b) TEAm (accelerated ageing of corn) as a function of TF; c) TEAs (accelerated ageing of soybean) as a function of TZ. The equations obtained were: Ki = 0,4230 + 0,4464 TG + 0,4131 TEA TEA M = - 0,4408 + 1,214 TF TEA S = - 0,1872 + 0,9875 TZ. The Ki equation presented an adjusted determination coefficient (r²) of 0,80 (d.p. 0,18 probit and parameters significant in p

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Empreendedorismo, competitividade e crescimento econômico: evidências empíricas/ Entrepreneurship, competitiveness and economic growth: empirical evidence

Fontenele, Raimundo Eduardo Silveira
2010-12-01

Resumo em português Apesar do crescente interesse pelo empreendedorismo, existe uma lacuna no que se refere à existência de análises de sua relação com o crescimento econômico e com a competitividade. O objetivo deste estudo é analisar a taxa de empreendedorismo total, medida pelo GEM, avaliando-se quais as variáveis que possuem maior relevância na explicação do empreendedorismo. A pesquisa investigou, em caráter exploratório, a influência da renda per capita e de variáveis ma (mais) croeconômicas e microeconômicas definidas no Global Competitiveness Index [GCI] na Taxa de Empreendedorismo Total dos países pesquisados pelo GEM. Para atingir tal fim, essa pesquisa utilizou uma amostra de 64 países, com dados transversais referentes ao ano de 2007; foram construídos dois modelos econométricos, utilizando-se, na estimativa das equações, o Método de Mínimos Quadrados. Os resultados encontrados indicam que a relação entre empreendedorismo e níveis de renda segue o padrão da curva U. Por outro lado, embora vários autores identifiquem que fatores de competitividade são importantes para o desenvolvimento do empreendedorismo, a pesquisa não chegou à mesma conclusão. O estudo aponta que esses aspectos parecem atuar em direção contrária à promoção do empreendedorismo nos países menos ricos, e de maneira insignificante nos países mais ricos. Resumo em inglês Despite the growing interest in developing research on entrepreneurship, the relationship between competitiveness and economic growth has been little explored. This paper shows the relationship between entrepreneurship and competitiveness. The aim of this study is to analyze total entrepreneurial activity - TEA, measured by the Global Entrepreneurship Monitor [GEM], evaluating the variables that have significant relevance in explaining entrepreneurship. The data were coll (mais) ected in 64 countries for the year 2007. This paper considers two econometric models obtained by the least-squares method. The results suggest that the relationship between entrepreneurship and levels of income follow the pattern of a U-shaped curve. Although several studies generally have demonstrated a positive relationship between factors of competitiveness and the development of entrepreneurship, the present study shows that the effects follow the opposite direction in developing countries. However, the empirical analysis confirms that factors of competitiveness have had a significant impact on development of entrepreneurship in more affluent economies.

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Efeito do condicionamento osmótico na germinação e vigor de sementes de sorgo com diferentes qualidades fisiológicas/ Effects of osmoconditioning on the germination and vigor of sorghum seeds with different physiological qualities

Oliveira, Alexandre Bosco de; Gomes-Filho, Enéas
2010-09-01

Resumo em português O objetivo nesta pesquisa foi avaliar o efeito do condicionamento osmótico na germinação e no vigor de sementes de sorgo, cultivar IPA 1011, com diferentes qualidades fisiológicas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 2, constando de quatro tratamentos: 1. sementes envelhecidas; 2. sementes não envelhecidas; 3. sementes envelhecidas e condicionadas osmoticamente e 4. sementes não envelhecidas e c (mais) ondicionadas osmoticamente. A qualidade das sementes foi avaliada por meio do teor de água (TA), massa de mil sementes (MMS), primeira contagem (PCG), teste de germinação (TG), índice de velocidade (IVG) e tempo médio de germinação (TMG), envelhecimento acelerado (TEA), teste de frio (TF), condutividade elétrica (TCE) e lixiviação de potássio (TLK). Os resultados mostraram que o envelhecimento artificial afeta negativamente o desempenho das sementes de sorgo, podendo tais efeitos serem parcialmente revertidos pelo condicionamento osmótico, sendo que essa técnica não influencia a germinação, mas promove benefícios no vigor das sementes de qualidade fisiológica superior e inferior. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effect of osmotic conditioning on the germination and vigor of sorghum seeds with different physiological qualities from the IPA 1011 cultivar. The experimental design was completely randomized with four replications in a factorial 2 x 2, consisting of four treatments: 1. aged seeds, 2. seed not aged, 3. seeds aged and conditioned osmotically and 4. seeds not aged and conditioned osmotically. The seeds quality was evaluated (mais) from the water content (WC), mass of thousand seeds (MTS), the first germination count (FGC) standart germination test (SGT), germination speed index (GSI), germination mean time (GMT ), accelerated aging test (AAT), cold test (CT), electrical conductivity test (ECT) and leaching of potassium test (LPT). The results showed that artificial aging negatively affects the performance of sorghum seeds and such effects can be partially reversed by priming. This technique does not influence germination but further benefits vigor in physiologically superior and inferior seeds.

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Efeito da acidez e de modificadores orgânicos na determinação de metilxantinas: um experimento de cromatografia liquida de alta eficiência (CLAE) empregando otimização uni e multivariada/ The role of acidity and organic modifiers in the methylxanthines determination: a HPLC experiment

Aragão, Nádia Machado de; Veloso, Márcia Cristina da Cunha; Bispo, Marcia Sousa; Andrade, Jailson Bittencourt de
2009-01-01

Resumo em inglês In this work a new experiment using HPLC is proposed in order to explore the role of acidity and the organic modifiers in the determination of methylxanthines in tea and coffee. Multivariate and univariate optimizations of the experimental conditions were used.

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Distribuição espacial e tamanho de amostra para o ácaro-do bronzeado da erva-mate/ Spatial distribution and sample size for the tan-mite in mate-tea

Lúcio, Alessandro Dal' Col; Vieira Neto, João; Chiaradia, Luis Antônio; Storck, Lindolfo
2009-02-01

Resumo em português O ácaro Dichopelmus notus Keifer (Acari, Eriophyidae) provoca o bronzeamento e queda de folhas da erva-mate, reduzindo a produção e a qualidade de seus produtos. O acompanhamento dos níveis populacionais dessa espécie é importante para aprimorar seu manejo em plantios comerciais. Este trabalho teve por objetivos identificar a distribuição espacial e determinar o número de plantas e de folhas por planta que devem ser inspecionadas em cultivos comerciais de erva-ma (mais) te em programas de monitoramento do ácaro-do-bronzeado. O estudo foi conduzido no Município de Chapecó, Santa Catarina, no período de janeiro de 2004 a janeiro de 2005. As avaliações foram realizadas quinzenalmente em um erval de 10 anos, dividido em três talhões com cerca de 2.500 m²cada, em que foram selecionadas 10 plantas ao acaso e em cada planta foi observado o número de ácaros em 18 folhas maduras. As inspeções foram executadas diretamente nos ervais com lentes com aumento de 10 vezes e 1 cm² de campo fixo. Constatou-se a distribuição espacial agregada para o ácaro, bem como a necessidade de inspecionar três folhas por planta, em 29 delas ao acaso e por hectare, de fevereiro a abril, para estimar a população com nível de precisão de 15%. Resumo em inglês The mite Dichopelmus notus Keifer (Acari, Eriophyidae) causes tan and fall of leaves in mate trees, reducing the production and quality of their products. Monitoring the population levels of this type of mite is important to improve its management in commercial plantations. The objective of this work was to identify the spatial distribution and to determine the number of plants and leaf per plant that must be inspected in commercial cultivation of mate-tea in tan mite mon (mais) itoring programs. The study was conducted in Chapecó, Santa Catarina, from January 2004 to January 2005. The evaluations were performed fortnightly in a 10-year old orchard, divided into three plots of approximately 2.500 m². In each plot, ten plants were randomly selected and in each, the number of mites was observed in 18 mature leaves. The evaluations were carried out directly in the orchard, using 10- fold increase lenses and 1 cm² of fixed field. Spatial distribution aggregate for the mite was confirmed, as well as the need to inspect three leaves per plant, 29 of them at random per hectare, from February to April in order to estimate the population at a level of accuracy of 15%.

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Dispersões aquosas poliuretânicas à base de polibutadieno hidroxilado: influência das variáveis reacionais/ Development of polyurethane aqueous dispersions based on hydroxy-terminated polybutadiene: reaction variables

Magalhães, Lúcio C. de; Coutinho, Fernanda M. B.; Delpech, Marcia C.
2007-09-01

Resumo em português Neste trabalho foram produzidas dispersões aquosas poliuretânicas com formulações variadas, em ausência de solvente orgânico. Nas sínteses, foram empregados o diisocianato de isoforona (IPDI) e como polióis, o poli(glicol propilênico) (PPG) e diferentes tipos de polibutadieno líquido hidroxilado (HTPB) comerciais. Para promover a dispersão das cadeias poliméricas em água, foi utilizado o ácido dimetilolpropiônico (DMPA), que após neutralização com trieti (mais) lamina (TEA) forneceu os sítios iônicos responsáveis pela estabilidade das partículas dispersas no meio aquoso. Como extensor de cadeia foi utilizada a hidrazina (HYD). As dispersões aquosas poliuretânicas obtidas foram avaliadas quanto ao teor de sólidos totais, tamanho médio de partícula e viscosidade aparente. Não foram observadas variações significativas nesses valores, que ficaram em faixas pequenas, independentemente da formulação. Os filmes formados a partir dessas dispersões foram avaliados quanto às suas características visuais, adesão e propriedades mecânicas. Os filmes apresentaram boa aderência a superfícies de alumínio, transparência e flexibilidade e aqueles produzidos com baixos teores de DMPA e/ou baixa razão NCO/OH apresentaram melhores propriedades mecânicas. Resumo em inglês In this work, polyurethane aqueous dispersions with different formulations were produced in the absence of organic solvents. In the synthesis, isophorone diisocyanate (IPDI), poly(propylene glycol) (PPG) and different types of hydroxy-terminated polybutadiene (HTPB) were employed. In order to make possible the dispersion of the polyurethane chains in water, dimethylolpropionic acid (DMPA), was used. Afterwards the acid groups were neutralized with triethylamine (TEA) to p (mais) rovide the ionic groups responsible for the particles stability in water. The solids content, viscosity and particle size of the formulations produced in this work were evaluated. These parameters were found to vary within a narrow range, regardless of the formulation. The films were transparent, flexible and showed a good adherence on aluminum surfaces. Their mechanical properties were satisfactory, particularly those obtained with higher contents of DMPA and at low values of NCO/OH ratio.

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Dinâmica populacional do ácaro-do-bronzeado na cultura da erva-mate em Chapecó, Santa Catarina/ Population dynamic of tan-mite in mate-tea in Chapecó, Santa Catarina

Vieira Neto, João; Dal'Col Lúcio, Alessandro; Storck, Lindolfo; Chiaradia, Luis Antônio; Lopes, Sidinei José
2007-06-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivos identificar a localização mais provável do ácaro-do-bronzeado (Dichopelmus notus Keifer) na planta de erva-mate e estudar a influência dos fatores climáticos em sua flutuação populacional. O estudo foi conduzido no município de Chapecó, SC, em um erval de dez anos, com árvores espaçadas no arranjo de 2,5 X 4,0m. Em três áreas de aproximadamente 2.500m², foram selecionadas 30 plantas, sendo avaliada a infestação quinzenal (mais) no período de 27/01/2004 a 10/01/2005. Foram observadas 18 folhas maduras de dez plantas escolhidas ao acaso em cada área, sendo seis no terço superior, seis no terço médio e seis no terço inferior, três em cada localização da copa, externa e interna. As inspeções foram executadas diretamente nos ervais utilizando lentes com aumento de dez vezes e 1cm² de campo fixo. Os resultados evidenciaram que os ácaros concentram-se na parte externa da copa da planta, nos terços superior e médio. As maiores infestações de D. notus ocorrem nos meses de fevereiro a abril, não tendo sido encontrada correlação linear significativa entre os elementos climáticos e o número médio de ácaro por cm² de folha. Resumo em inglês This study was was aimed at identifing the most likely location of the tan-mite (Dichopelmus notus Keifer) in mate-tea orchards and to study the influence of climate factors in its population fluctuation. The study was carried out in orchard of ten years, in the arrangement of 2.5 X 4.0m with height of 1.5 m, located in Chapecó, Santa Catarina state, Brazil. In three areas of approximately 2,500m², distant between itself about 100m, 30 plants had been selected randomly. (mais) Fortnightly, in the period of 27/01/2004 to 10/01/2005, were evaluated infestation of D. notus in 18 mature leaves of ten plants in each area, being six in the upper one-third, six in the medium one-third and six in lower one-third, three in each location of the crown, external and internal. The evaluations were executed directly in the orchard, using lenses with increase of ten times and 1cm² of fixed field. The results had evidenced that: the mites concentrate themselves in the external part of the plant in the upper one-third part of canopy as well as in the medium part one-third. The greatest infestation of D. notus occurred between February and April, not having been found significant correlation between the climate elements and the average number of mite for cm² of leaf.

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Dinâmica populacional de ácaros (Acari) em erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.: Aquifoliaceae)/ Populational dynamics of mites (Acari) in the mate-tea tree (Ilex paraguariensis St. Hil.: Aquifoliaceae)

Gouvea, Alfredo de; Boaretto, Luiz C.; Zanella, Carla F.; Alves, Luis F.A.
2006-02-01

Resumo em português Este trabalho foi realizado em Dois Vizinhos, PR, com o objetivo de estudar a dinâmica populacional de ácaros fitófagos e seus predadores em plantas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil. Aquifoliaceae). Folhas de diferentes partes da planta foram coletadas de agosto de 2001 a julho de 2002, e os ácaros presentes foram contados sob microscópio estereoscópico. Foram encontradas associadas às plantas de erva-mate duas espécies de ácaros fitófagos Dichopelmus n (mais) otus Keifer, e Oligonychus yothersi (McGregor), e três espécies de predadores identificados como sendo Euseius concordis (Chant), Iphiseiodes zuluagai Denmark & Muma e Agistemus sp. O ácaro D. notus ocorreu em maior número na face inferior de folhas, em folhas maduras e em folhas dos estratos inferior e médio. O. yothersi predominou em folhas maduras. A concentração de E. concordis e I. zuluagai sempre foi maior na face inferior de folhas, em folhas maduras, em folhas dos estratos inferior e médio e na região interna da copa. Os ácaros D. notus, O. yothersi, E. concordis e I. zuluagai tiveram picos populacionais em período de temperatura amena e baixa precipitação pluviométrica. A maior densidade populacional de Agistemus sp. ocorreu na face inferior das folhas e seu pico populacional ocorreu em período de alta temperatura e precipitação pluviométrica elevada. Resumo em inglês The objective of this research was to analyze the populational dynamic of the phytophagous mites, as well as that of their natural predators in the plants Ilex paraguariensis St. Hil. (Aquifoliaceae). This study was conduced in Dois Vizinhos, State of Paraná, from August 2001 to July 2002. Leaf samples from different parts of the plant were taken and the number of mites was registered. During this period, two species of phytophagous mites, Dichopelmus notus Keifer, and O (mais) ligonychus yothersi (McGregor), and three species of predator mites identified as Euseius concordis (Chant), Iphiseiodes zuluagai Denmark & Muma, and Agistemus sp. were related to the mate-tea plant. Large numbers of D. notus appeared on mature leaves and on the inferior face of leaves. The mite was more frequent in the inferior and medium strata. O. yothersi occurred mainly on mature leaves. The concentration of E. concordis e I. zuluagai was higher on the inferior face of the leaves, and on the leaves of inferior and medium strata, as well as in the internal canopy region, and on mature leaves. The highest numbers of D. notus, O. yothersi, E. concordis and I. zuluagai occurred in periods with mild temperatures and little rain precipitation. The largest population density of Agistemus sp. occurred on the inferior face of the leaves, more often in periods of high temperature and heavy rain.

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Determinação de Fe, Zn, Cu e Mn extraídos do solo por diferentes extratores e dosados por espectrofotometria de emissão ótica em plasma induzido e espectrofotometria de absorção atômica/ Determination of soil-extracted Fe, Zn, Cu and Mn by different extractors by inductively coupled plasma optical emission spectrometry and atomic absorption spectrometry

Milagres, João José de Miranda; Alvarez V., Víctor Hugo; Cantarutti, Reinaldo Bertola; Neves, Júlio César Lima
2007-04-01

Resumo em português Para aumentar a precisão nas análises químicas de fertilidade do solo e dosar simultaneamente vários elementos, alguns laboratórios vêm optando pelo uso da técnica da espectrofotometria de emissão ótica em plasma induzido (ICP), em detrimento da técnica da espectrofotometria de absorção atômica (EAA), hoje comumente utilizada nos laboratórios de análise de solos. Este trabalho, além de comparar as duas técnicas de dosagem quanto à precisão, à reproduti (mais) bilidade e à magnitude dos teores dos micronutrientes Fe, Zn, Cu e Mn, extraídos por Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA-TEA, objetivou, também, selecionar os comprimentos de onda que apresentam menores interferências espectrais no ICP. Foram utilizadas 36 amostras (0 a 0,2 m) de solos coletadas nos Estados de Minas Gerais e Bahia, com ampla variação nos teores de micronutrientes, sendo selecionados três solos para definir os comprimentos de onda do ICP e avaliar a precisão e a reprodutibilidade dos métodos de dosagem. Os comprimentos de onda com menores interferências espectrais no ICP foram: 259,939 nm para Fe em Mehlich-1 e DTPA-TEA e 234,349 nm em Mehlich-3; 213,857 nm para Zn e 324,752 nm para Cu nos três extratores; e 259,372 nm para Mn em Mehlich-1 e DTPA-TEA e 260,568 nm em Mehlich-3. Tanto o ICP quanto o EAA foram precisos e reprodutíveis nas dosagens de Fe e Mn, sendo o ICP, em virtude do seu menor limite de detecção, mais preciso e reprodutível nas dosagens de Zn e Cu. Os métodos de dosagem diferiram estatisticamente (p Resumo em inglês In an attempt to enhance the precision of chemical analyses of soil fertility and quantify different elements simultaneously, some laboratories have opted to use the technique of inductively coupled plasma for optical emission spectrometry (ICP) instead of the technique of Atomic Absorption Spectrometry (AAS), which currently is the most commonly used in soil analysis laboratories. In this study we compared the precision of the two dosage techniques, their repeatability a (mais) nd the magnitude of the concentrations of the micronutrients Fe, Zn, Cu and Mn, extracted through Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA-TEA; Additionaly, we aimed to select the wavelengths of lowest spectral interferences with the ICP. Thirty-six soil samples (0 to 0.2 m) from the states of Minas Gerais and Bahia, Brazil, with varied micronutrient concentrations were used. To define the ICP wavelengths and to evaluate the precision and repeatability of the dosage methods, three of the 36 collected soils were selected. The wavelengths with the lowest spectral interferences in the ICP were: 259.939 nm for Fe in Mehlich-1 and DTPA-TEA and 234.349 nm in Mehlich-3; 213.857 nm for Zn and 324.752 nm for Cu in the three extractors; and 259.372 nm for Mn in Mehlich-1 and DTPA-TEA and 260.568 nm in Mehlich-3. Both ICP and AAS were precise and reproducible for Fe and Mn dosage, while ICP, owing to the lower detection limit, was more precise and reproducible in the Zn and Cu dosages. The dosage methods differed statistically (p

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Controle da pinta preta dos frutos cítricos em cultivo orgânico com agentes de biocontrole e produtos alternativos/ Biocontrol and alternative products for managing citrus black spot in organic cropping systems

Bernardo, Eduardo Roberto A.; Bettiol, Wagner
2010-02-01

Resumo em português Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum e leite foram avaliados no controle da pinta preta de laranja 'Pêra' orgânica, nas safras 2004/2005 e 2005/2006. Os tratamentos estudados foram: Bacillus (10(7) e 10(8) ufc/mL), meio de cultura para fermentação de Bacillus, Trichoderma (10(6) conídios/mL), leite (5%) e testemunha (biofertilizante a 3%). Os produtos, exceto biofertilizante (pulverizado mensalmente), foram pulverizados 28, 56, 84, 112, 140 e 168 dias depois da p (mais) rimeira pulverização (08/12/2004 e 09/12/2005, respectivamente). A severidade da doença foi avaliada utilizando escala de notas de 1 a 6 em 50 frutos/repetição. Na safra 2004/2005, as plantas pulverizadas com leite e Bacillus (10(8) ufc/mL) apresentaram maior número de frutos com nota 1 (26,3 e 19,4%, respectivamente) e menor com notas de 3 a 6 (29,8 e 35,6%, respectivamente). Na safra 2005/2006, o maior número de frutos com nota 1 (7,4 e 3,7%) e o menor na faixa de 3 a 6 (64,4 e 71,0%) foram observados nas plantas pulverizadas com leite e Bacillus (10(7) ufc/mL), respectivamente. O índice de doença (ID), na safra 2004/2005, foi de 0,36 para os tratamentos com leite e Bacillus 10(8) ufc/mL, e de 0,43 para o tratamento com biofertilizante. Em 2005/2006, os IDs foram 0,51; 0,53 e 0,53 para os tratamentos leite, Bacillus 10(7) ufc/mL e biofertilizante, respectivamente. As plantas tratadas com Trichoderma apresentaram IDs de 0,47 e 0,58 nas safras 2004/2005 e 2005/2006, respectivamente. Resumo em inglês Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum, and milk were evaluated in 2004/2005 and 2005/2006 cropping seasons to control citrus black spot in organic systems. The treatments studied were: Bacillus (10(7) and 10(8) cfu/mL), media for the fermentation of Bacillus, Trichoderma (10(6) conidia/mL), milk (5%) and check (compost tea 3%). The products, except compost tea (sprayed monthly), were sprayed at scheduled intervals (28, 56, 84, 112, 140, and 168 days) starting on Decemb (mais) er 8th, 2004 and December 9th, 2005. Disease severity was evaluated by a six-category scale in 50 fruits. In 2004/2005, plants sprayed with milk and Bacillus (10(8) cfu/mL) did not differ from each other. These treatments presented an increase in the percentage of fruits in class 1 (26.3% and 19.4%, respectively), and a decrease in the percentage of fruits in class 3-6 (29.9% and 35.6%, respectively). In 2005/2006, spraying milk and Bacillus (10(7) cfu/mL) resulted in the highest percentage of fruits in class 1 (7.4 and 3.7%, respectively) and the lowest percentage of fruits in class 3-6 (64.4 and 71.0%, respectively). Plants treated with milk and Bacillus 10(8) cfu/mL had less disease during 2004/2005, with disease index (DI)=0.36, compared to DI of 0.43 for compost tea. In 2005/2006, values of DI in treatments with milk, Bacillus 10(7) cfu/mL and compost tea were 0.51, 0.53, and 0.53, respectively. The values of DI in plants sprayed with Trichoderma were 0.47 and 0.58, respectively for 2004/2005 and 2005/2006.

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Comportamento de Hedypathes betulinus (Klug, 1825) em erva-mate em campo/ Behavior of Hedypathes betulinus (Klug, 1825) on the Paraguay tea plants

Guedes, Jerson Vanderlei Carús; d'Avila, Márcia; Dornelles, Sylvio Henrique Bidel
2000-12-01

Resumo em português Foi avaliado o comportamento de cópula, postura, alimentação e deslocamento da broca da erva-mate, Hedypathes betulinus (Klug, 1825), na área experimental da Universidade Federal de Santa Maria. Essas características da broca foram avaliadas por um período de quatro dias através de observações visuais (de hora em hora), em duas gaiolas teladas colocadas sobre um ramo da planta, e contendo dois casais do inseto/gaiola. Observou-se que o macho, quando acompanhado d (mais) e uma fêmea, tenta copular imediatamente, realizando cópulas durante todos os perí odos do dia, principalmente entre 14 e 18h, e em toda a extensão do ramo. A postura ocorreu nos ramos de 15-20mm de diâmetro. A maior intensidade de alimentação ocorreu no período compreendido entre 10 e 18h, sendo preferencialmente realizada em ramos de 30-40mm de diâmetro. O inseto apresentou comportamento sedentário e de fácil localizaç ;ão em função de sua limitada e lenta movimentação. Esses resultados são importantes para localização, amostragem, catação manual e manejo da praga. Resumo em inglês A trial was carried out in the experimental area of the Universidade Federal de Santa Maria to study the behaviour of mating, egg-laying, feeding and movement of Hedypathes betulinus (Klug, 1825) in the Paraguay tea (Ilex paraguariensis). These characteristics were monitored during four days (hourly) in two screen cages, each envolving a branch of a plant and containing two adult couples of H. betulinus. When approaching a female, the male tried to copulate immediately an (mais) d usually mated several times during the day mainly between 2:00 and 6:00pm and on along the branch. Egg-laying was more frequent on branches between 15 and 20mm in diameter. Feeding ocorred more intensivel y fron 10:00am to 6:00p.m preferently on branches between 30 and 4mm in diameter The adults showed limited movement and sedentary behaviour.

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Comparação de soluções extratoras de ferro e manganês em solos da Amazônia/ Comparison of extracting solution for iron and manganese in soils of the Amazon Region

Rodrigues, Maria do Rosário Lobato; Malavolta, Eurípedes; Moreira, Adônis
2001-01-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi comparar soluções extratoras (Mehlich 1, Mehlich 3, DTPA-TEA) de ferro e manganês em solos representativos da Região Amazônica. Foram determinadas as correlações desses micronutrientes nos solos com os teores e conteúdos na matéria seca da parte aérea de plantas de arroz de três cultivos sucessivos. Aplicou-se a técnica do diagnóstico por subtração, em delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas. Foram utiliza (mais) dos os solos Podzol, Podzólico Amarelo, Podzólico Vermelho-Amarelo, Latossolo Amarelo, Latossolo Húmico e Aluvial, sob oito tratamentos: controle, completo e com omissão de um dos micronutrientes B, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn. Osmicronutrientes e a calagem foram aplicados somente antes do primeiro cultivo. A primeira colheita foi realizada aos 58 dias, a segunda aos 68 e a terceira aos 70 dias após a emergência das plântulas. A solução extratora Mehlich 3 apresentou a maior correlação com o teor de micronutrientes na planta. O melhor coeficiente de determinação foi observado entre as soluções Mehlich 1 e Mehlich 3 quanto aos teores de Fe extraídos dos solos Podzol, Aluvial e Podzólico Vermelho-Amarelo. Com relação ao Mn trocável, os três extratores mostraram-se eficientes na determinação do elemento nos diferentes solos, apresentando coeficientes de determinação significativos entre si. Resumo em inglês The aim of this work was to compare extracting solutions (Mehlich 1, Mehlich 3, DTPA-TEA) for iron and manganese in soils of the Amazon Region. The correlations between Fe and Mn in soils and their contents in the rice plants were determined. The technique of diagnosis by subtractions was used, in a randomized block design with split plots. The soil types were Podzols, Yellow Podzolic, Red-Yellow Podzolic, Yellow Latosol, Humic Latosol, and Alluvial under eight treatments (mais) : control, complete with all micronutrients, and omitting one by one of the following micronutrients B, Cu, Fe, Mn, Mo and Zn. Micronutrients and lime were applied before the first crop. Plants were harvested at 58, 68 and 70 days after emergence. Considering all soils, Mehlich 3 provided the highest correlation coefficients with the content of micronutrients in the plants. The best coefficients of determination were observed with Mehlich 1 and 3 solutions with respect to available Fe in the Podzols, Alluvial and Red-Yellow Podzolic soils. The several extracting solutions were equally efficient for exchangeable Mn determination, and presented significant determination among each other.

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Caracterização química de frutos de jenipapeiros nativos do Recôncavo Baiano visando ao consumo natural e industrialização/ Chemical characterization of native jenipapo fruits from the Recôncavo Baiano region aiming in natura fruit consumption and industrialization

Hansen, Daniela de Souza; Silva, Simone Alves; Fonseca, Antonio Augusto Oliveira; Hansen, Orlando Antonio de Souza; França, Natiana Oliveira
2008-12-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi identificar a variabilidade química de frutos de jenipapeiro com potencial econômico para o Recôncavo Baiano. Foram identificadas 100 árvores de jenipapeiro distribuídas em seis municípios do Recôncavo Baiano, onde se coletaram 10 frutos por planta para realização das análises químicas. As variáveis estudadas foram: pH, teor de sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA), acidez titulável (AT), relação entre sólidos solúv (mais) eis e acidez titulável (SS/AT), açúcares redutores (AR), não-redutores (ANR) e totais (AST). Para a interpretação dos resultados, utilizaram-se análise descritiva e coeficiente de Correlação de Pearson. As análises dos frutos nas safras de 2004/2005 apresentaram valores médios iguais a 3,44 e 3,39 para o pH; 1,40% e 1,42% de AT; 17,18 ºBrix e 16,8 ºBrix para SS; 2,76 mg.100g-1 e 2,65 mg.100g-1 de ácido ascórbico; 9,26% e 8,95% de AR; 3,39% e 3,31% de ANR; 12,61% e 12,28% de AST; 12,37 e 12,00 para SS/AT. Os resultados permitiram concluir que existe variabilidade para os caracteres analisados, possibilitando a exploração econômica dos frutos para o consumo in natura e industrialização; que o SS contribui para a maioria dos caracteres, com exceção da vitamina C, e os genótipos JP12, JP39, JP41, JP59, JP73, JP79, JP80, JP83, JP89, JP90 e JP99 podem ser recomendados para utilização nas condições agroecológicas do Recôncavo Baiano. Resumo em inglês The objective of the present work was to identify the variability in the chemical constituents of jenipapo fruit with economic potential for the Recôncavo Baiano Region. One-hundred jenipapo fruit trees, distributed in six counties of the Recôncavo Baiano Region region, were identified and 10 fruit per plant were collected for the chemical analyses. The variables studied were: pH, soluble solids (SS), ascorbic acid content (AA), titrable acidity (TEA), soluble solids an (mais) d titrable acidity ratio (SS/TEA), reducing sugars (RS), non-reducing sugars (NRS) and total sugars (TS). Descriptive analysis and the Pearson correlation coefficient were used in order to interpret the data. The fruit analysis in the 2004/2005 harvest period presented average values equal to 3.44 and 3.39 for pH; 1.40 and 1.42 for TEA; 17.18 ºBrix and 16.81 ºBrix for SS; 2.76 mg 100g-1 and 2.65 mg 100g-1 for ascorbic acid; 9.26% and 8.95% for RG; 3.39% and 3.31% for NRG; 12.61% and 12.28% for TG; 12.37 and 12.00 for SS/TEA. The results concluded that there is variability for the characteristics analyzed, enabling the economic exploration of the fruits for in natura consumption as well as industrialization, and the genotypes JP 12, JP 39, JP 41, JP 59, JP 73, JP 79, JP 80, JP 83, JP 89, JP 90, and JP 99, can be recommended to the agro-ecological conditions of the Recôncavo Baiano region.

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Caracterização físico-química da erva mate: influência das etapas do processamento industrial/ Effects of industrial processing steps on the physico-chemical characteristics of mate tea leaves

Esmelindro, Maria Carolina; Toniazzo, Geciane; Waczuk, Adroaldo; Dariva, Cláudio; Oliveira, Débora de
2002-08-01

Resumo em português A erva-mate é uma matéria-prima de grande importância para a região Sul do Brasil, sendo que a produção anual é de aproximadamente 650.000 toneladas de folhas. Atualmente, problemas com o excesso de oferta têm incentivado pesquisadores e empresários a buscar alternativas para a utilização da erva-mate como matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos bem como promover melhorias no processamento industrial visando a obtenção de características orga (mais) nolépticas desejáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização físico-química da erva-mate em função das etapas do processamento industrial (sapeco, secagem e tempo de cancheamento) e verificar como estas etapas influem nos teores de cinzas, fibras, gorduras, proteínas, glicose, sacarose e cafeína presentes na matéria-prima. Os resultados obtidos permitiram verificar que as etapas do processamento industrial influem diretamente nos teores dos compostos citados, mostrando a relevância em se analisar estes resultados quando o objetivo é utilizar esta matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos alimentícios que podem exigir características específicas. Resumo em inglês Mate tea leaves is a raw material of great importance to Southern Brazil, considering its annual production of approximately 650,000 tons of leaves. Currently the excess of mate tea leaves supply in the market has encouraged researchers and entrepreneurs to search for alternatives involving the application of this raw material in the development of new products, as well as the improvement the industrial process, seeking to obtain desirable organoleptic properties. Thus, t (mais) he present work performed the physical-chemical characterization of mate tea leaves, correlating its qualities to the industrial processing steps ("sapeco", drying and time of "cancheamento"). The effect of these steps on the content of ash, fiber, fat, protein, glucose, sucrose and caffeine in the raw material was investigated. The results show that the industrial processing steps have direct influence on the content of such compounds. This proves the relevance of analyzing these results when the use of the raw material for the development of new food products is intended.

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Caracterização física e química de frutos de mamey/ Physical and chemical characterization of mamey sapota fruits

Nascimento, Vivian Elias; Martins, Antonio Baldo Geraldo; Hojo, Ronaldo Hissayuki
2008-12-01

Resumo em português O mamey (Pouteria sapota) é originário do México e América Central, sendo comum em Cuba, Norte da América do Sul e nas Índias Ocidentais. Porém somente após sua introdução na Flórida passou a ser mais conhecido e procurado, principalmente pelos latino-americanos. Para diversas fruteiras, a distinção entre variedades pode ser realizada com base em características dos frutos, permitindo a diferenciação dessas plantas. Diante disso, realizou-se o presente tra (mais) balho, verificando a possibilidade da distinção de plantas de mamey pertencentes à coleção do Banco Ativo de Germoplama, da FCAV, Câmpus de Jaboticabal-SP, através de características físicas e químicas dos frutos. Foram avaliadas: massa (g), comprimento (cm), diâmetro (cm), rendimento de polpa (%), acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA), pH e relação sólidos solúveis/acidez titulável de frutos de treze plantas de mamey. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que existem diferenças significativas para todas as variáveis avaliadas entre as diferentes plantas de mamey, possibilitando a seleção de matrizes promissoras, para implantação de pomares comerciais. Resumo em inglês The mamey sapota (Pouteria sapota) is original from Mexico and Central America, but it is quite common in Cuba, North of South America and the West Indies. However, only after its introduction in Florida, mamey has become well-known and sought especially by Latin Americans. The distinction among varieties can be done based on fruit characteristics, what permits the differentiation of these plants. In this context, the present research was accomplished, verifying the possi (mais) bility to distinguish plants from mamey sapota belonging to the collection of the Active Germoplasm Bank, in the FCAV, Campus of Jaboticabal, São Paulo State, Brazil, by physical and chemical characteristics of the fruits. It was evaluated: weight, length, width, pulp percentage, soluble solid (SS), titratable acidity (TEA), ascorbic acid (AA), pH and SS/TEA ratio for thirteen plants of mamey sapota. There was a statistical difference between all the mamey sapota plants studied, making possible the selection of promising plants for the implantation of commercial orchards, and distinguishing the plants whose fruits present desirable characteristics for industrial use.

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Aversão alimentar adquirida e qualidade de vida em mulheres com neoplasia mamária/ Acquired food aversion and quality of life in women with beast cancer

Verde, Sara Maria Moreira Lima; São Pedro, Bruna Mara Okano; Mourão Netto, Mário; Damasceno, Nágila Raquel Teixeira
2009-12-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar o comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia, e sua relação com a qualidade de vida destas pacientes. MÉTODOS: A partir de um ensaio clínico do tipo antes e depois, selecionou-se 25 mulheres do Hospital AC Camargo (São Paulo, Brasil) durante o período de outubro de 2005 a abril de 2006. As pacientes inclusas no estudo apresentavam diagnóstico de câncer de mama, com estadiamento I e II e indicação de trat (mais) amento quimioterápico adjuvante. Nos momentos T0 (antes) e T1 (após o tratamento quimioterápico), o comportamento alimentar (consumo e aversão alimentar) foi avaliado por três recordatórios 24 horas e um questionário Food Action, respectivamente. A qualidade de vida foi monitorada por meio do questionário Functional Assessment of Cancer Therapy-Breast. RESULTADOS: Após o tratamento quimioterápico (T1), o consumo de macro e micronutrientes não apresentou alterações significantes, mas o consumo de frutas e sucos aumentou (p=0,03). Perfil inverso foi observado em relação à preferência por café preto (p=0,01) e pelo grupo de bebidas (p Resumo em inglês OBJECTIVE: The objective of this paper was to assess the eating behavior of women with breast cancer subjected to chemotherapy and its relation with the quality of life of these patients. METHODS: A total of 25 women receiving care at the Hospital AC Camargo (SP, Brazil) from October 2005 to April 2006 were selected based on a clinical assay of the before and after type. The patients included in the study were diagnosed with breast cancer, stages I and II and had indicati (mais) on of adjuvant chemotherapy. At the times T0 (before) and T1 (after chemotherapy), the eating behavior (food intake and aversion) was assessed by three 24-hour recalls and the Food Action questionnaire, respectively. Quality of life was monitored through the use of the Functional Assessment of Cancer Therapy - Breast questionnaire. RESULTS: After chemotherapy (T1), the intake of macro and micronutrients did not change significantly, but the intake of fruits and juices increased (p=0.03). The opposite was observed regarding the preference for black coffee (p=0.01) and for the beverages group (p

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Avaliação do desempenho de catalisadores híbridos Ziegler-Natta/metaloceno na homo- e copolimerização de etileno/ The performance evaluation of hybrid Ziegler-Natta/metallocene catalysts in homo- and copolymerization of ethylene

Cunha, Fernanda O. V.; Forte, Madalena C.; Zacca, Jorge J.
2000-09-01

Resumo em português Foram preparados catalisadores híbridos a partir de um catalisador do tipo Ziegler-Natta heterogêneo (MgCl2.TiCl4) e de um metalocênico (CpTiCl3), afim de se obter catalisadores com diferentes tipos de centros ativos. Foi proposta a formação de um novo centro ativo (CpTi(iBu)Cl2) na face 100 do suporte de MgCl2. Estes catalisadores foram avaliados na síntese de polietileno de alta densidade (PEAD) e de polietileno linear de baixa densidade (PELBD), utilizando-se som (mais) ente trietilalumínio (TEA) como cocatalisador. Foi verificada a influência da razão molar Al/Ti, temperatura e tempo de polimerização na produtividade dos catalisadores e nas propriedades dos polímeros obtidos. Os catalisadores mistos apresentaram atividade catalítica da ordem de 5,0 kgPol/g cat.h na polimerização de etileno e da ordem de 7,0 kgPol/g cat.h na copolimerização etileno-1-buteno. Resumo em inglês Hybrid catalysts formed by a heterogeneous Ziegler-Natta catalyst (MgCl2.TiCl4) and a metallocene (CpTiCl3) were prepared in this work. The formation of a new catalytic species CpTi(iBu)Cl2 on the (100) MgCl2 face has been proposed. These catalyst systems were applied to synthesize high density polyethylene (HDPE) and linear low density polyethylene (LLDPE), using only triethyl aluminium (TEA) as a cocatalyst. The influence of Al/Ti molar ratio, temperature and time of po (mais) lymerization on the catalyst activity and on the polymer properties were evaluated. The catalyst activities were about 5.0 kgPol/g cat.h for ethylene polymerization and 7.0 kgPol/g cat.h for ethylene-1-butene coplymerization.

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Associação e densidade populacional de ácaros predadores em plantas de erva-mate Ilex paraguariensis St. Hil. (Aqüifoliaceae) na presença ou na ausência de ácaros fitófagos/ Association and populational density of mites predators in the mate-tea tree Ilex paraguariensis St. Hil. (Aqüifoliaceae) with or without the presence of phytophagous mites

Gouvea, Alfredo de; Zanella, Carla Felicita; Mazaro, Sergio Miguel; Donazzolo, Joel; Alves, Luis Francisco Angeli
2007-02-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a associação e a concentração de ácaros predadores em plantas de erva-mate Ilex paraguariensis St. Hil. (Aqüifoliaceae) na presença ou não de ácaros fitófagos. O trabalho foi realizado em plantação comercial em Dois Vizinhos, PR, de agosto de 2001 a julho de 2002. Procederam-se coletas mensais de folhas de diferentes partes da planta. A contagem dos ácaros nas folhas foi realizada em laboratório com auxílio de microscó (mais) pio estereoscópico. Foram constadas duas espécies de ácaros fitófagos, Dichopelmus notus Keifer e Oligonychus yothersi (McGregor), e três espécies de predadores, Euseius concordis (Chant), Iphiseiodes zuluagai Denmark & Muma e Agistemus sp., associadas às plantas de erva-mate. Foi observada associação de E. concordis e I. zuluagai a folhas com presença de D. notus e de Agistemus sp. a plantas com presença de D. notus e maior densidade populacional de E. concordis e de I. zuluagai em plantas com D. notus. Resumo em inglês This research was aimed at evaluating the association and concentration of predators mites in the mate-tea tree Ilex paraguariensis St. Hil. (Aqüifoliaceae) with or without phytophagous mites. This study was conduced at Dois Vizinhos, State of Paraná, from August 2001 to July 2002, in a mate-tea tree commercial plantation. Leaf samples from different parts of the plant were taken monthly, and the number of mites was counted in laboratory. Two species of phytophagous mit (mais) es, Dichopelmus notus Keifer and Oligonychus yothersi (McGregor), and three species of predator mites Euseius concordis (Chant), Iphiseiodes zuluagai Denmark & Muma, and Agistemus sp. were related to the mate-tea plant. The association of E. concordis and I. zuluagai to the leaves with D. notus, the association of Agistemus sp. to the plants with D. notus and a higher population density of E. concordis and I. zuluagai in plant with D. notus were observed.

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Affinités toponymiques cantabro-pyrénéennes et énigmes historiques

Iglesias, Hector

The subject of our article is centred on a better knowledge of the similitudes between Portuguese, Galician, Asturian and Basque historical onomastics (anthroponymy, toponymy, hydronymy and oronymy) in a region of Europe where linguistic contacts in the course of the Antiquity are still underrated a...

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A extração de cafeína em bebidas estimulantes: uma nova abordagem para um experimento clássico em química orgânica/ Caffeine extraction from stimulating beverages: a new approach for a classic organic chemistry experiment

Brenelli, Eugênia Cristina Souza
2003-01-01

Resumo em inglês Caffeine extraction procedures from water soluble and water insoluble materials for preparing stimulating beverages are described. Water soluble materials used were instant tea and coffee and water insoluble materials were, among others, guaraná powder and maté leaves. The extraction of caffeine from water soluble materials, especially instant tea, is more suitable for an organic chemistry teaching laboratory than the classic experiment using tea leaves, due to the econ (mais) omy of time and a larger amount of extracted caffeine. The procedure is time-saving and requires only a four-hour period. The experiments illustrate the extraction process as used in undergraduate organic chemistry laboratories.

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