Sample records for lead 180
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 16 shown.



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Viabilidade de borbulhas de citros coletadas de ambiente protegido e mantidas em frigoconservação/ Viability of citrus bud collected from greenhouse and kept in refrigerated storage

Maciel, Hardi Schmatz; Souza, Paulo Vitor Dutra De; Schäfer, Gilmar
2008-03-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivo estudar a manutenção da viabilidade das borbulhas de laranjeira 'Valência' e tangerineira 'Montenegrina', oriundas de ambiente protegido, sob diferentes processos de desinfestação e períodos de armazenamento em câmara fria, assim como avaliar o comportamento das substâncias de reserva contidas nos ramos porta-borbulhas nos diferentes períodos de armazenamento. O experimento foi conduzido em câmara fria com temperatura em torno de (mais) 5ºC, onde se testaram borbulhas de duas cultivares de citros (Montenegrina e Valência), três tratamentos químicos (testemunha, 1 aplicação e 2 aplicações de fungicida - Captan 10g L-1) e três períodos de armazenamento (0; 90 e 180 dias), com quatro repetições. As borbulhas da cultivar Montenegrina mantiveram-se viáveis por 90 dias sem tratamento com fungicida e por, no mínimo, 180 dias se submetidas a 1 tratamento com fungicida. As borbulhas da cultivar Valência mantiveram-se viáveis por, no mínimo, 180 dias sem a necessidade de tratamento com fungicida. As substâncias de reserva dos ramos porta-borbulhas da tangerineira 'Montenegrina' sofreram redução ao longo do armazenamento. Resumo em inglês This work aimed to study bud viability maintenance of 'Valencia' orange and 'Montenegrina' Mandarin, derived from greenhouse plants under different disinfestations processes and cold storage periods. Another objective was to evaluate the behavior of substances of reserve contained in the stem in different periods of storage. The experiment was lead in cold chamber with temperature around 5ºC. It was tested two citrus varieties (Montenegrina mandarin and Valencia orange), (mais) three chemical treatments (control, 1 application and 2 applications of fungicide - Captan 10g L-1) and three storage periods (0, 90, and 180 days), with four replications. The results demonstrated that buds of 'Montenegrina' mandarin had been remained viable per 90 days without fungicide and for 180 days if submitted at one fungicide application. The buds from 'Valência' orange had been remained viable for 180 days without fungicide treatment. The reserve substances of 'Montenegrina' mandarin stem reduced along the storage period.

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Redistribuição entre frações e teores disponíveis de zinco em solos incubados com lodo de esgoto/ Zinc redistribution among soil fractions and concentration of available Zn in sewage sludge-treated soils

Araújo, Josângela do Carmo Trezena de; Nascimento, Clístenes Williams Araújo do
2005-07-01

Resumo em português A utilização agrícola de lodo de esgoto é uma da melhores opções para a disposição final deste resíduo. Contudo, em virtude da presença de metais pesados no lodo, torna-se importante a determinação da disponibilidade e das formas nas quais estes metais se encontram em solos tratados com esse resíduo. Este trabalho objetivou estudar a redistribuição entre frações e os teores disponíveis de Zn em solos incubados com lodo de esgoto. Foram utilizadas amostra (mais) s de dois solos com diferentes características químicas e físicas às quais foram adicionadas cinco doses de lodo de esgoto (equivalentes a 0; 40,5; 81; 162 e 243 Mg ha-1). Nos períodos de incubação de 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias, foram coletadas amostras para determinação do Zn disponível, extraído por DTPA, e da sua distribuição entre frações do solo. Os resultados mostraram que a adição de doses crescentes de lodo de esgoto aumentaram os teores de Zn nos solos extraídos por DTPA; entretanto, de maneira geral, estes teores não aumentaram com o decorrer do tempo de incubação. Houve diminuição da mobilidade de Zn nos solos incubados com lodo, com transferência do elemento ligado à fração matéria orgânica, em sua maior parte, para a fração residual. Para as condições estudadas, a máxima dose de Zn a ser fornecida por aplicação de lodo de esgoto pela legislação americana não promoveu teores fitotóxicos de Zn no solo. Resumo em inglês One of the best options for final disposal of sewage sludge is its use for agricultural purposes. Excessive heavy metal concentrations in sludge, however, pose a risk to the environment. It is therefore important to determine not only the availability, but also the distribution of such metals in different soil fractions as a result of sludge application. Our study aimed at evaluating both the redistribution of Zn among soil fractions and the Zn-DTPA available concentratio (mais) n in sludge-incubated soils. Samples of two contrasting soils were used in the experiment in combination with five doses of sewage sludge (0; 40.5; 81; 162; and 243 Mg ha-1). Soil samples were collected to evaluate the available Zn content extracted by DTPA and the distribution in soil fractions after six periods of incubation (30, 60, 90, 120, 150, and 180 days). Results showed that sludge application increased the DTPA-extracted available Zn content, although the available Zn content showd no increase as a function of the incubation period. Zn mobility decreased in the sludge-incubated soils since the organically bound Zn was mainly redistributed to residual fractions. For the conditions of this study, the maximal annual loading rate of Zn through sewage sludge suggested by the USEPA (United States, 1993) did not lead to phytotoxic Zn concentrations in soils.

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Paralisia facial periférica idiopática de Bell: a propósito de 180 pacientes/ Idiopathic facial paralysis (Bell´s palsy): a study of 180 patients

Valença, Marcelo Moraes; Valença, Luciana Patrízia A. de Andrade; Lima, Maria Carolina Martins
2001-09-01

Resumo em português O objetivo deste estudo foi analisar aspectos clínicos, epidemiológicos e evolutivos da paralisia facial periférica idiopática em 180 pacientes. Houve ligeiro predomínio do sexo feminino (66,7%). Quanto à faixa etária mais acometida, foram observados dois picos de incidência um nas terceira e quarta décadas, e o outro na sexta década de vida. Nos 180 pacientes houve 198 episódios de paralisia facial periférica, sendo 17 recorrências e em um paciente a paralis (mais) ia foi de instalação inicial bilateral. Em 15 pacientes (8,3%) houve recidiva da paralisia facial, em dois casos a paralisia se repetindo por mais duas vezes. Em 12 casos (70,6%) a recidiva ocorreu no mesmo lado da paralisia anterior. O lado esquerdo da face estava envolvido em 55,6% dos casos. Em oito pacientes a paralisia aconteceu na gestação (n=5) ou no pós-parto (n=3). Quatro das pacientes grávidas apresentaram paralisia de Bell no terceiro trimestre. Uma paciente com 18 anos de idade desenvolveu paralisia facial do lado direito no sétimo mês da gravidez, havendo recidiva da paralisia no mesmo lado aos 23 anos de idade, no 15º dia pós-parto. Como condicões associadas encontramos hipertensão arterial sistêmica (11,7%), diabete mélito (11,1%), gravidez ou pós-parto imediato (4,4%; 6,7% nas mulheres) e neurocisticercose (1,1%). Em 72,8% dos casos não encontramos associação com outras afecções. Em 22,8% dos pacientes observou-se uma das seguintes sequelas: espasmo hemifacial (12,8%), recuperação parcial do déficit motor (10,6%), síndrome das lágrimas do crocodilo (3,3%), contrações sincinéticas (2,8%), lacrimejamento (1,1%) e fenômeno de Marcus Gunn invertido (1,1%). Concluíndo, no estudo foi demonstrado que a paralisia facial periférica idiopática pode provocar sequelas importantes, cosméticas ou funcionais, em mais de 20% dos pacientes. Resumo em inglês The objective of this study was to analyze some clinical and epidemiologic aspects, as well as the follow up of 180 patients with Bell´s palsy. In the study population there was a predominance of female (66.7%). Two peaks of incidence in the age distribution were identified: third-fourth and sixth decades of life. In the group of 180 patients there were 198 events of facial paralysis, 17 recurrences and in one patient the paralysis was bilateral at the onset. In 15 patie (mais) nts (8.3%) there were recurrences of the facial paralysis, in 12 cases (70.6%) the recurrences were ipsilateral. The left side of the face was involved in 55.6% of the cases. In eight patients the paralysis ocurred during pregnancy (n=5) or puerperium (n=3). As associated conditions we found: arterial hypertension (11.7%), diabetes mellitus (11.1%), pregnancy or puerperium (4.4%; 6.7% in the women), and neurocysticercosis (1.1%). In 72.8% of the cases no association with such conditions was found. In 22.8% of the patients some kind of sequelae were identified: hemifacial spasm (12.8%), partial recovery of the motor deficit (10.6%), syndrome of the crocodile tears (3.3%), sincinetic contration (2.8%), and the Marcus Gunn inverse phenomenon (1.1%). In conclusion, this study shows that the idiopathic facial paralysis may lead to important sequelae in more than 20% of the patients.

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O efeito da alteração da posição natural da cabeça (PNC) sobre as medidas cefalométricas/ The effect of the alteration the natural head position (NHP) on the cephalometric measurements

Negreiros, Paulo Eduardo; Siqueira, Vânia Célia Vieira de
2004-06-01

Resumo em português Este trabalho objetivou estudar as alterações das grandezas cefalométricas utilizadas em cefalometria, quando a posição natural da cabeça (PNC) modifica-se durante a tomada da telerradiografia, sua influência no diagnóstico ortodôntico, sua precisão e reprodutibilidade em tomadas radiográficas sucessivas. Analisou-se 180 telerradiografias, tomadas em norma lateral, de 30 pacientes do gênero feminino com idade média de 21,3 anos obtidas em duas séries de toma (mais) das radiográficas com intervalo de 15 dias entre as séries. Registrou-se em cada série a PNC, a PNC acrescida de 5 graus e a PNC com flexão de 5 graus de cada paciente. Os resultados obtidos demonstraram que as grandezas lineares S-N, ENA-ENP, Co-Gn, Go-Gn, e as angulares SNA, ANB, PP.GoGn, 1.PP, IMPA, 1.1, SN.VER e HF.VER não apresentaram alterações estatisticamente significantes entre as posições estudadas e entre as séries de tomadas radiográficas, mas as de SNB, SN.GoGn, FMA, SN.PP, Ângulo Z e Co-Go apresentaram alterações estatisticamente significantes. Concluiu-se que as medidas angulares e lineares avaliadas não apresentaram alterações significantes quando a PNC modificou-se dentro da faixa de variação angular estudada, o que não conduziu a diagnósticos ou interpretações duvidosas. Devido à baixa variação das angulações dos ângulos SN.VER e HF.VER demonstrou-se que a utilização da Unidade Orientadora de Posicionamento, apresentada neste trabalho, permite a reprodutibilidade da posição natural da cabeça com grande confiabilidade dentro de uma faixa de variação da PNC em + 5º. Resumo em inglês This work aimed to study the alterations of angular and linear cephalometrics measurements used in cephalometry, when the natural head position (NHP) is modified during the taking of cephalometric radiography, its influence in the orthodontic diagnosis, and the reliability and reproducibility of NHP for successive radiographs. One hundred and eighty cephalometrics radiographs were taken in lateral norm of 30 female patients with age range of 21,3 years old. The X-ray were (mais) obtained in two series within 15 days interval among them. In each of the series, the natural head position (NHP), the NHP added of 5 degrees (NHP+5º) and NHP with 5 degrees of flexion (NHP-5º) were registered from each patient. The obtained results demonstrated that the linear measurements S-N, ENA-ENP, Co-Gn, Go-Gn, and the angular measurements SNA, ANB, PP.GoGn, 1.PP, IMPA, 1.1, SN.VER and HF.VER did not present statistically significant alterations among the studied positions and the two series of radiographic taken as well. The angular measurements of SNB, SN.GoGn, FMA, SN.PP, Z Angle, Co-Go presented statistically significant alterations. It was concluded that the angular and linear measurements appraised did not present significant alterations when the NHP modified within of the angular variation strip studied, which did not lead to doubtful diagnosis or interpretations. Due to low variation of the angulations of the SN.VER and HF.VER angles, it was demonstrated that the employment of the Guiding Unit of Positioning presented in this work, allows the reproducibility of the natural head position with great reliability within a + 5º variation strip of NHP.

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Implantação intracerebral experimental de sarcomas/ Experimental intracerebral implantation of sarcomas

Alencar, Alexandre
1972-01-01

Resumo em português Estudo histopatológico da implantação intracerebral de sarcomas, realizado em ratos (fibrosarcoma) e em camundongos (sarcoma 180). A implantação intracerebral de fibrosarcoma desenvolveu, em cerca de 45 dias, neoplasia relativamente bem delimitada, com pequena infiltração do parênquima nervoso adjacente, nunca se propagando a maiores distãncias devido a forte coesão entre as suas células, com grande diferenciação de fibrilas reticulares e de colágeno. Ao con (mais) trário, a inoculação do sarcoma 180, principalmente sob a forma ascítica, levou rapidamente a um quadro de forte hipertensão intracraniana, com disseminação das células neoplásticas pelos espaços subaracnoideanos e intraventriculares. Ambas as neoplasias propagavam-se pelos espaços subaracnoideanos e intraventriculares. Ambas as neoplasias propagavam-se pelos espaços perivasculares, porém o faziam de maneira diversa; o sarcoma 180 tinha uma disseminação muito intensa e rápida, que se fazia a longas distâncias, enquanto que o fibrossarcoma somente se disseminava nos vasos próximos à neoplasia em desenvolvimento. Tomando por base observações próprias e outras colhidas na bibliografia especializada, conclui-se que os agentes etiológicos destes tumores exercem sua ação sobre tipos celulares diferentes. Resumo em inglês Histopathological study of intracerebral implantation of sarcomas, performed in rats (fibrosarcomas) and mice (sarcoma 180). The intracerebral implantation of fibrosarcoma has developed in about 45 days a well limited tumor, with little infiltration of the adjacent nervous parenchyma, never streading to longer distances because the strong cohesion between its cells, with great differentiation of reticular fibers and collagen. On the contrary, the innoculation of sarcoma 1 (mais) 80, chiefly of the ascitical form, has rapidly lead to a strong intracranial hipertension, with dissemination of neoplastic cells through the subarachnoid and intraventricular spaces. Both neoplasies were extending through the perivascular spaces, but in different ways: the sarcoma 180 had a very strong and rapid dissemination to long distances, while the fibrosarcoma disseminated only to the vessels adjacent develloping tumor. Based on personal observations and on specialized bibliography, we concluded that the etiological agents of these tumors exerts their action on different cellular strains.

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Frações de fósforo acumuladas em Latossolo argiloso pela aplicação de fosfato no sistema plantio direto/ Phosphorus accumulation fractions in a clayey oxisol in relation to phosphate doses under no-tillage

Conte, E.; Anghinoni, I.; Rheinheimer, D. S.
2003-10-01

Resumo em português O aumento da disponibilidade de P na camada superficial do solo no sistema plantio direto pode resultar em maior transformação de P inorgânico em frações orgânicas de P de diferentes labilidades. Este trabalho teve como objetivo determinar as frações preferenciais de acumulação de P pela adição de doses de fosfato solúvel ao solo no sistema plantio direto. Após cinco anos e meio da instalação do experimento em um Latossolo Vermelho distroférrico típico a (mais) rgiloso, coletaram-se amostras da camada de 0-10 cm de tratamentos com diferentes doses acumuladas de fosfato solúvel: 0, 130, 180, 260, 360, 540 e 720, 980 e 1.240 kg ha-1 P2O5, aplicadas no inverno e, ou, no verão ao longo do tempo. Determinaram-se o P orgânico, inorgânico, total microbiano e seis frações inorgânicas e três orgânicas de P, em extração seqüencial com labilidade decrescente. As modificações observadas no P total, com a adição de fosfato ficaram restritas às frações inorgânicas. A fração moderadamente lábil foi o maior dreno do P adicionado. A contribuição das frações mais lábeis de P aumentou numa relação direta com as doses aplicadas. As frações orgânicas lábeis e moderadamente lábeis de P foram constituintes tão importantes como as respectivas frações inorgânicas, especialmente nas baixas adições de fosfato. Resumo em inglês Increased phosphorus availability in the top soil layer of no-tillage systems can lead to a higher transformation from inorganic into organic phosphorus fractions of different labilities. The preferential phosphorus accumulation forms and fractions under the application of soluble phosphate rates in a no-tillage system were determined. During five and a half years, the following accumulated P2O5 rates: 0, 130, 180, 260, 360, 540, 720, 980, and 1.240 kg ha-1 of P2O5, were (mais) applied in the winter and/or summer, whereupon samples of the 0-10 cm layer of a clayey Rhodic Hapludox (Oxisol) were collected. Total, organic, inorganic, and microbial phosphorus, as well as six inorganic and three organic phosphorus fractions were determined in a decreasing lability sequence. The observed alterations in the total phosphorus content under phosphate addition were restricted to the inorganic fractions. The moderately labile fraction was the major sink for the applied phosphorus. The importance of labile phosphorus fractions increased in direct relation to the phosphate application rates. Labile and moderately labile organic phosphorus fractions in the soil were as important as the respective inorganic fractions, especially under low phosphate application rates.

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Eletrodissolução de ligas de latão empregando sistemas de análise em fluxo para a determinação de cobre, zinco e chumbo por ICP-AES/ Electrodissolution of brasses alloys employing flow systems for determination of copper, zinc and lead by ICP-AES

Gervasio, Ana Paula G.; Luca, Gilmara Caseri de; Menegário, Amauri Antonio; Bergamin Filho, Henrique; Reis, Boaventura Freire dos; Souza, Ivan Gonçalves de
1999-09-01

Resumo em inglês An on-line electrodissolution procedure implemented in a flow injection system for determination of copper, zinc and lead in brasses alloys by ICP-AES is described. Sample dissolution procedure was carried out by using a PTFE chamber and a DC power supply with constant current. Solid sample was attached to chamber as anode and a gold tubing coupled in the chamber was used as cathode. An electrolytic solution flowing through the gold tubing closed the electric circuit with (mais) sample, in order to provide condition for electric dissolution when the DC power supply was switched on. The best results were achieved by using a 1.5 mol l-1 nitric acid solution as electrolyte and a 2.5 A current intensity. The procedure presented a good performance characterized by a relative standard deviation better than < 5% (n=5) and a sample throughput of 180 determinations per hour for Cu, Zn and Pb. Results were in agreement with those obtained by conventional acid dissolution (99% confidence level).

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Efeitos da ligadura do ducto pancreático e da secção ductal com livre drenagem de secreções para o peritônio sobre as funções endócrina e exócrina do pâncreas: estudo clínico e laboratorial em coelhos/ Endocrine and exocrine consequences of the open and ligated pancreatic duct: clinical and laboratorial findings in rabbits

Kuczynski, Lauro Bogodar; Spadella, César Tadeu; Padovanni, Carlos Roberto
2004-06-01

Resumo em português As ressecções pancreáticas seguidas de anastomoses acompanham-se de altas taxas de morbidade, que incluem: surtos de pancreatite e, principalmente, fístulas digestivas. Nos transplantes pancreáticos a drenagem da parte exócrina do enxerto para o intestino ou para a bexiga, além das peculiaridades técnicas, também não é isenta de diversas complicações. Visando evitar ou atenuar tais conseqüências e simplificar a técnica cirúrgica, têm sido usadas outras a (mais) bordagens para o tratamento ductal do coto/enxerto pancreático, tais como: drenagem livre de secreções para o peritônio, com o ducto pancreático aberto, ligadura ductal e oclusão do ducto com polímeros sintéticos. OBJETIVO: O presente estudo visa avaliar clínica e laboratorialmente as funções endócrina e exócrina do pâncreas de coelhos com o ducto aberto e ligado. MÉTODOS: Foram realizadas 150 operações, divididas em 3 grupos: N - manipulação/controle (n=50), A - grupo aberto (n=50), e L - ligado (n=50). Os momentos de observação foram pré-operatório, dia 0 (dia da operação) e pós-operatório (observação e sacrifício): 7 dias, 14 dias, 28 dias, 90 dias e 180 dias. Os parâmetros analisados foram: estado geral, atividade, controles do peso corporal, ingestão hídrica, ingestão alimentar e dosagens da amilase sangüínea, glicemia, glicose urinária e insulina plasmática. RESULTADOS: Todos os grupos tiveram evolução clínica similar, com bom estado geral, ganho ponderal progressivo e valores normais da ingestão hídrica e ingestão alimentar. Exceto uma significativa elevação da amilase sangüínea nas primeiras 24-48h para os 2 grupos com interferência ductal, não houve qualquer alteração dos níveis basais da glicemia, glicosúria e insulinemia entre os 3 grupos experimentais, em todos os momentos de observação. CONCLUSÃO: À exceção da amilase sangüínea, cujos níveis basais foram significativamente elevados no 1º e 2º dias de pós-operatório, as duas modalidades técnicas de abordagem da secreção exócrina do pâncreas, utilizadas em coelhos, não determinaram quaisquer alterações clínicas, bem como dos níveis basais de glicose sangüínea, glicose urinária e insulina plasmática, durante 6 meses de seguimento. Resumo em inglês After pancreatic ressections due to chronic pancreatitis the remnant pancreas can lead to new outbreaks of pancreatitis in variable degrees of severity. After the resections by tumors or pancreatitis, the most common complications are the pancreatic fistulas with their resultant morbidity and mortality. In the pancreas transplantation the bowel or bladder drainage of the exocrine part of the graft, beyond the technical peculiarities of the execution, is not exempt of seve (mais) ral complications. In order to avoid or reduce such consequences and trying to simplify the surgical technique, there have been used other approaches for the treatment of the pancreatic stump/graft: free drainage of the secretions with the duct left open, ductal ligature and duct occlusion with polymers. PURPOSE: The proposal of our investigation was to study the clinical and laboratorial effects of the ductal ligature and the ductal left open in the endocrine and exocrine compounds of the rabbit pancreas. METHODS: One hundred and fifty operations were performed, divided in 3 groups: laparotomy/control (n=50), opened group (n=50) and ligated (n=50). The moments of observation were pre-operative, day 0 (operation's day) and post-operative (observation and sacrifice): 7 days, 14 days, 28 days, 90 days and 180 days. The parameters analysed were: general clinic state, activity and controls of body weight, water intake, food intake and measurements of blood and urinary glucose, serum-amylase and plasma insulin levels. RESULTS: All the groups had a similar clinical evolution: progressive body weight gain, water and food intake, as well as in good health conditions. CONCLUSIONS: Except for a significant serum-amylase elevation in the first 24-48 hours for the two ductal interference groups, there were no other blood glucose and insulin and urine-glucose variations in the 3 groups, in all observation moments.

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Efeitos da fisioterapia respiratória na pressão intracraniana e pressão de perfusão cerebral no traumatismo cranioencefálico grave/ Effects of respiratory physiotherapy on intracranial pressure and cerebral perfusion pressure in severe traumatic brain injury patients

Toledo, Cassia; Garrido, Cinthia; Troncoso, Eliane; Lobo, Suzana Margareth
2008-12-01

Resumo em português OBJETIVOS: Após um traumatismo cranioencefálico, a hipertensão intracraniana representa a maior causa de mortalidade, além da possibilidade de seqüelas funcionais, comportamentais e cognitivas. A escassez de estudos sobre os efeitos da fisioterapia respiratória nestes pacientes pode levar à condutas contraditórias. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de manobras usuais de fisioterapia respiratória sobre a pressão intracraniana e a pressão de perfusã (mais) o cerebral em pacientes com traumatismo cranioencefálico grave. MÉTODOS: Ensaio clínico, prospectivo, em pacientes com traumatismo cranioencefálico, ventilados mecanicamente e com medida contínua da pressão intracraniana. Foram avaliados os efeitos das manobras de vibrocompressão manual e aspiração intratraqueal sem e com instilação de soro fisiológico, sobre as medidas de pressão intracraniana e de pressão de perfusão cerebral, entre o primeiro e o terceiro dia após a lesão cerebral. RESULTADOS: Foram obtidos os dados de 11 pacientes com idade de 41anos (mediana) APACHE II de 19,5 ± 5. A manobra de vibrocompressão manual não determinou aumento da pressão intracraniana em nenhum dos dias avaliados. A pressão intracraniana aumentou significativamente após manobras de aspiração intratraqueal em relação à medida basal (dia 1, 9,5 ± 0,9 mm Hg vs 18,0 ± 3,2 mm Hg; dia 2, 10,6 ± 1,7 mm Hg vs 21,4 ± 3,8 mm Hg; dia 3, 14,4 ± 1,0 vs 24,9 ± 2,7 mm Hg; p Resumo em inglês OBJECTIVE: After brain injury intracranial hypertension is the major cause of mortality, in addition to the possibility of functional, behavioral and cognitive sequels. Scarcity of studies on the effects of respiratory physiotherapy on these patients may lead to contradictory performances. This study aimed to assess the effects of customary respiratory physiotherapy maneuvers on intracranial and cerebral perfusion pressures in patients with severe brain injury. METHODS: C (mais) linical, prospective trial with patients with severe traumatic brain injury, mechanically ventilated and with a continued measurement of intracranial pressure. The effects of manual vibrocompression maneuvers and intratracheal aspiration with or without saline infusion on the measurements of intracranial and cerebral perfusion pressures, between the first and third day after cerebral injury were evaluated. RESULTS: Data were collected from 11 patients, 41 years of age (median) and APACHE II of 19.5 ± 5. The manual vibrocompression maneuver did not cause an increase of intracranial pressure on any of the days assessed. Intracranial pressure significantly increased after intratracheal aspiration maneuvers in relation to the basal measurement (day1, 9.5 ± 0.9 mm Hg vs 18.0 ± 3.2 mm Hg; day 2, 10.6 ± 1.7 mm Hg vs 21.4 ± 3.8 mm Hg; day 3, 14.4 ± 1.0 vs 24.9 ± 2.7 mm Hg; p

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Comportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado/ Sunflower, soybean and corn oils behavior in frozen pre-fried coated meat product frying

Del Ré, Patrícia Vieira; Jorge, Neuza
2007-12-01

Resumo em português A utilização crescente de alimentos rápidos determinou a expansão de uma indústria de produtos fritos e pré-fritos. A compreensão das mudanças que o óleo sofre durante os processos de fritura é importante, pois pode levar à otimização destes processos, e a melhoria da qualidade do óleo de fritura e do produto final. Neste trabalho, objetivou-se determinar os níveis de alteração de diferentes óleos vegetais, girassol, soja e milho, no processo de fritura (mais) dos snacks produto cárneo empanado pré-frito congelado. As frituras foram conduzidas em temperatura de 180°C, relação superfície/volume (S/V) de 0,3 cm-1 e tempo total de aquecimento de 12 horas. Nos snacks procederam-se as análises de teor de umidade e lipídios; nos óleos as determinações de compostos polares totais, ácidos graxos livres e índice de peróxidos. Nenhuma análise apresentou alteração acima dos limites recomendados por alguns países. Desta forma, concluiu-se que as condições estabelecidas no processo de fritura são seguras, indicando que todos os óleos foram adequados à fritura, sendo o óleo de milho de maior estabilidade oxidativa. Resumo em inglês The ever growing utilization of fast food determined the expansion of an industry of pre-fried and fried products. The understanding of the changes that the oil undergoes during the frying processes is outstanding because it may lead to the optimization of such processes as well as to improvements on the quality of both frying oil and the finished product. The purpose of the present study was to determine the alteration levels of different vegetable oils, sunflower, soybe (mais) an and corn, in the frying process of snacks frozen pre-fried meat coated product. The frying sessions were carried out at 180ºC temperature, 0.3 cm-1surface/volume ratio and 12 hours overall heating time. As for the snacks, the moisture rate and lipids analyses were performed; for the oils, total polar compounds, free fatty acids and peroxide indices were determined. No analysis presented any alteration above the limits recommended by some countries. Therefore, it was concluded that the conditions established in the frying process are safe, suggesting that all of the oils were fit for the frying, being the corn oil the one of the highest oxidative stability.

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Características físicas do maracujá-azedo em função do genótipo e massa do fruto/ Passion fruit physical traits in function of the genotypes and fruit weight

Santos, Carlos Eduardo Magalhães dos; Bruckner, Claudio Horst; Cruz, Cosme Damião; Siqueira, Dalmo Lopes de; Pimentel, Leonardo Duarte
2009-12-01

Resumo em português Foram estudas as características físicas dos frutos de progênies de maracujazeiro-azedo e as correlações entre estas características. De uma planta de cada progênie, foram colhidos vários frutos resultantes de polinização natural, pesados e divididos em duas classes de massa do fruto (1:180 a 230g e 2:80 a 130 g). Posteriormente, de cada classe de massa, foram retirados 2 frutos, aleatoriamente, para serem mensuradas as características físicas: massa (g), mass (mais) a da casca (g), massa de sementes (g), massa de suco (g), comprimento longitudinal (mm), diâmetro equatorial (mm), espessura da casca (mm), número de sementes, quantidade de suco por semente (g), relação entre a espessura da casca e o raio, relação entre o comprimento longitudinal e o diâmetro equatorial, rendimento de suco (%), percentagem de casca (%), percentagem de semente (%) e a percentagem de resíduo (%). A espessura da casca varia com a massa do fruto, de modo que a avaliação da espessura da casca em frutos de diferentes massas pode provocar equívocos na avaliação de progênies. Resumo em inglês Physical traits of the fruits of several progenies were evaluated and the correlations among them were studied. The fruits, originated of natural pollination, were picked up at the harvest stage and classified in two weight classes: 1 -180 to 230 g and 2 -80 to 130 g. of each class were sampled two fruits to evaluate the mass of the fruit (g), mass of the skin (g), mass of the seeds (g), mass of the juice (g), longitudinal length and equatorial diameter of the fruit (mm), (mais) thickness of the skin (mm), number of seeds, juice weight per seed (g), ratio skin thickness/ fruit ray, ratio longitudinal length/equatorial diameter, juice content (%), skin ratio (%), seed ratio (%) and residues (%). The thickness of the skin varied among the mass classes, indicating that skin evaluation of different fruit sizes can lead to misunderstandings and the evaluation of the progenies.

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Avaliação estatística da variação da velocidade de propagação de ondas de ultra-som na madeira em presença de defeitos/ Statistical evaluation of the ultrasonic wave velocity variation in defective wood

Puccini, Carlos T.; Gonçalves, Raquel; Monteiro, Mariu E. A.
2002-12-01

Resumo em português Os métodos visuais para a detecção de defeitos na madeira, ainda que de grande utilidade, podem ser falhos e exigem a utilização de mão-de-obra relativamente bem treinada. Muitas vezes, a presença de nós, rachaduras ou, ainda, regiões com medula no interior de uma peça serrada, podem ser imperceptíveis na avaliação visual. Um dos grandes avanços obtidos nos últimos anos na caracterização de materiais, tanto do ponto de vista mecânico quanto da qualidade, (mais) é a aplicação de técnicas que utilizam a propagação de ondas, destacando-se, dentre elas, o ultra-som. O objetivo deste trabalho é avaliar, estatisticamente, a possibilidade de se utilizar o método do ultra-som na detecção de defeitos em peças de madeira serrada. Para isto, foram utilizadas 180 peças de dimensões nominais: 0,027 m de espessura; 0,10 m de largura e 0,25 m de comprimento, retiradas de vigas de Pinus sp obtidas em serraria da cidade de Campinas. As peças foram ensaiadas na umidade de equilíbrio ao ar. Para a realização dos ensaios utilizou-se o equipamento de emissão de ondas de ultra-som marca Steinkamp BP-7 com transdutores de 45 kHz. Inicialmente foi realizada uma análise visual das peças e, posteriormente, a determinação da velocidade de propagação das ondas nas mesmas peças. Com os resultados, realizou-se uma análise exploratória das variáveis e obteve-se um modelo de regressão logística visando verificar a relação entre a presença ou não de defeitos e a velocidade de propagação da onda do ultra-som na madeira. Os resultados demonstram uma forte relação entre a velocidade de propagação da onda de ultra-som e os defeitos detectados pela análise visual Resumo em inglês Visual methods to detect wood defects, although of great utility, can lead to inaccurate results and demand a specialist to carry it out. The presence of knots, cracks or pith regions inside a sawed piece can be imperceptible in the visual evaluation. One of the greatest progress obtained in the last years in the characterization of materials - not only to determine its mechanical properties but also its quality - is the application of acoustic techniques like the ultraso (mais) und. The objective of this study is to evaluate, by statistical analysis, the sensibility of the ultrasonic method for detection of defects in pieces of sawed wood. For the trail, 180 pieces of Pinus sp. with 0.027 m of thickness, 0.10 m of width and 0.25 of length were used. These pieces tested under air dried condition (approximately 12% moisture content), were obtained at a saw mill in Campinas. The velocity of ultrasonic waves was measured by Steinkamp BP-7 ultrasound equipment with 45 kHz transducers. Initially the pieces were analyzed by visual method and later the velocity of ultrasonic waves through the wood pieces was measured. An exploratory analysis of the variables was done and a logistic regression model was obtained. The objective was to verify the relationship for the presence or absence of defects in the wood and the velocity of ultrasonic wave propagation. The results demonstrate a strong relationship between the ultrasonic wave propagation and the defects detected by the visual analysis

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Avaliação do impacto da aplicação de manobra de hiperinsuflação pulmonar sobre a resposta inflamatória sistêmica e colapso pulmonar em pacientes submetidos a procedimentos cirúrgicos sob ventilação espontânea/ Assessing the impact of lung hyperinflation maneuver on systemic inflammatory response and lung collapse in patients undergoing surgeries under spontaneous ventilation/ Evaluación del impacto de la aplicación de maniobra de hiperinsuflación pulmonar sobre la respuesta inflamatoria sistémica y colapso pulmonar en pacientes sometidos a procedimientos quirúrgicos bajo ventilación espontánea

Malbouisson, Luiz Marcelo Sá; Souza, Elton Lúcio Silva de; Barbalho, Larissa; Massoco, Cristina de Oliveira; Carmona, Maria José Carvalho; Auler Jr, José Otávio Costa
2010-06-01

Resumo em português JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: O uso de manobras de hiperinsuflação pulmonar (MHP) reverte atelectasias intraoperatórias. Contudo, pode induzir resposta inflamatória sistêmica de origem pulmonar. O objetivo deste estudo foi testar o impacto da aplicação de MHP sobre a resposta inflamatória sistêmica e sobre a estrutura pulmonar em pacientes submetidos à anestesia subaracnoidea. MÉTODO: Após aprovação do Comitê de Ética institucional e obtenção do consentimen (mais) to escrito pós-informado, 20 pacientes submetidos a procedimentos cirúrgicos de pequeno e médio porte foram alea torizados em dois grupos: 1) Controle (GC) e 2) MHP (GMHP). Uma hora após a instalação do bloqueio espinhal, foi realizada MHP no GMHP aplicando-se pressão positiva nas vias aéreas em dois níveis (BIPAP) com pressão expiratória de 20 cmH2O e pressão inspiratória de 20 cmH2O durante 1 a 2 minutos. TNFα, IL-1, IL-6, IL-8, IL-10 e IL-12 foram medidos no sangue através de técnica de citometria de fluxo nos momentos basal, 90, 180 e 780 minutos. Os volumes e peso pulmonares foram computados a partir de tomografias computadorizadas obtidas imediatamente após a cirurgia. RESULTADOS: A aplicação de MHP resultou em redução da fração de parênquima pulmonar não aerado (7,5 ± 4,3% no Grupo Controle versus 4 ± 2,1% no Grupo MHP, p = 0,02), sem alterações nos volumes pulmonares. Foi observada elevação progressiva nos valores plasmáticos das interleucinas IL-1, IL-6, IL-8 e IL-10, similar nos dois grupos. Os níveis plasmáticos de TNFα e IL-12 foram indetectáveis durante o estudo. CONCLUSÕES: A aplicação de MHP única reduziu a fração de atelectasias, porém não amplificou a resposta inflamatória observada em pacientes com pulmões normais submetidos a cirurgias de pequeno e médio portes sob anestesia subaracnoidea. Resumo em espanhol JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: El uso de maniobras de hiperinsuflación pulmonar (MHP), revierte las atelectasias intraoperatorias, pero puede conllevar a una respuesta inflamatoria sistémica de origen pulmonar. Los objetivos de este estudio fueron comprobar el impacto de la aplicación de MHP sobre la respuesta inflamatoria sistémica y sobre la estructura pulmonar en pacientes sometidos a la anestesia subaracnoidea. MÉTODO: Después de la aprobación del Comité de Ética (mais) institucional y de la obtención del consentimiento informado, 20 pacientes sometidos a procedimientos quirúrgicos de pequeño y mediano porte, se separaron aleatoriamente en dos grupos: 1) control (GC) y 2) MHP (GMHP). Una hora después de la instalación del bloqueo espinal, fue realizada MHP en el GMHP aplicando una presión positiva en las vías aéreas en los niveles (BIPAP) con una presión espiratoria de 20 cmH2O y una presión inspiratoria de 20 cmH2O durante 1 a 2 minutos. FNTα, IL-1, IL-6, IL-8, IL-10 y IL-12 se midieron en la sangre a través de la técnica de citometría de flujo en los momentos basal, 90, 180 y 780 minutos. Los volúmenes y el peso pulmonares fueron computados a partir de tomografías computadorizadas obtenidas inmediatamente después de la operación. RESULTADOS: La aplicación de MHP resultó en una reducción de la fracción del parénquima pulmonar no aerado (7,5 ± 4,3% en el Grupo Control vs 4 ± 2,1% en el Grupo MHP, p = 0,02), sin alteraciones en los volúmenes pulmonares. Se observó una elevación progresiva en los valores plasmáticos de las interleucinas IL-1, IL-6, IL-8 y IL-10, similar en los dos grupos. Los niveles plasmáticos de FNT Resumo em inglês BACKGROUND AND OBJECTIVES: Lung hyperinflation maneuvers (LHM) reverse intraoperative atelectasis; however, they can lead to pulmonary-induced systemic inflammatory response. The objective of this study was to determine the impact of LHM on systemic inflammatory response and lung structure in patients undergoing subarachnoid block. METHODS: After approval by the Ethics Committee of the institution and signing the informed consent, 20 patients undergoing small and medium s (mais) urgical procedures were randomly separated into two groups: 1) control (CG), and 2) LHM (LHMG). One hour after the spinal anesthesia, LHM was performed in LHMG by applying bilevel positive pressure in the airways (BIPAP) with an expiratory pressure of 20 cmH2O and inspiratory pressure of 20 cmH2O for 1 to 2 minutes. Blood levels of TNFα, IL-1, IL-6, IL-8, IL-10, and IL-12 were determined by flow cytometry at baseline and at 90, 180, and 780 minutes. Lung volumes and weights were determined using CT scans obtained immediately after the surgery. RESULTS: The use of LHM resulted in a reduction in the fraction of non-aerated pulmonary parenchyma (7.5 ± 4.3%, in the Control Group, vs. 4 ± 2.1%, in the LHM Group, p = 0.02) without changing pulmonary volumes. A progressive increase in plasma levels of IL-1, IL-6, IL-8, and IL-10, similar in both groups, was observed. Plasma levels of TNFα and IL-12 were undetectable during the study. CONCLUSIONS: The use of LHM reduced the incidence of atelectasis, but it did not amplify the inflammatory response in patients with normal lungs undergoing small and medium surgeries under subarachnoid block.

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Armazenamento de soja em silos tipo bolsa/ Soybean storage in bag type silos

Faroni, Lêda R. A.; Alencar, Ernandes R. de; Paes, Juliana L.; Costa, André R. da; Roma, Rafaela C. C.
2009-03-01

Resumo em português Avaliaram-se as principais alterações qualitativas de soja armazenada em silos tipo bolsa e do óleo bruto extraído de soja com teores de água de 17,4% e 13,3%, armazenada em dois silos tipo bolsa, por 180 dias. Realizaram-se amostragens no dia do enchimento das bolsas, aos 30; 90 e 180 dias de armazenamento. Analisaram-se o teor de água, a condutividade elétrica, o percentual de germinação, a massa específica aparente da soja, além do teor de ácidos graxos liv (mais) res e o índice de peróxido do óleo bruto extraído dela. Os teores de água da soja armazenada úmida e seca mantiveram-se próximos dos valores obtidos no início do período de armazenamento. Observou-se tendência de elevação da condutividade elétrica e decréscimo do percentual de germinação somente na soja úmida, principalmente após 90 dias de armazenamento. Não foi verificado decréscimo da massa específica aparente do material armazenado úmido e seco. Com relação aos parâmetros qualitativos do óleo bruto, observou-se que os valores obtidos se mantiveram abaixo do limite máximo exigido pela legislação para a comercialização de óleo bruto de soja. Pode-se concluir que os silos tipo bolsa representam alternativa viável do ponto de vista qualitativo para armazenagem de soja, e esse tipo de estrutura não ocasiona alterações qualitativas significativas no óleo bruto obtido desse material, em condições similares àquelas deste estudo. Resumo em inglês This study reports major qualitative changes in the soybean grains and the extracted crude oil when stored in bag type silos. Grains with moisture content of 17.4 or 13.3% were stored in two bag type silos. Samples were taken 30, 90 and 180 days of storage , to determine moisture content, electric conductivity of the grain leachate, germination percentage, apparent specific grain mass, and free fatty acid content, and peroxide index of the crude oil extracted from these g (mais) rains. The wet and dry grains remained with moisture contents similar to the original levels during the storage period. There was a tendency for to increase in the electric conductivity and decrease in the germination percentage of moist soybeans, especially after a ninety-day storage. The apparent grain density of moist or dry soybeans did not decrease. As regarding to the qualitative parameters of crude oil, the values remained below the legal limits required for marketing crude soybean oil. From the results it can be concluded that bag type silos represent a viable alternative for soybean storage without quality loss, and also storage in such structures does not lead to qualitative changes in the crude oil obtained from such grains.

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Anatomia e desenvolvimento ontogenético de Coffea arabica L. var. typica Cramer/ Anatomy and ontogenetical development of Coffea arabica L. var. typica Cramer

Dedecca, D. M.
1957-01-01

Resumo em português O presente estudo anatômico de Coffea arabica L. var. typica Cramer tem por finalidade fornecer informações básicas necessárias ao estudo da anatomia comparada das principais espécies e variedades de cafeeiros, cultivadas no Estado de São Paulo. Nesta primeira contribuição o autor realiza o estudo anatômico detalhado dos órgãos vegetativos e reprodutivos da variedade typica, não se limitando apenas à anatomia descritiva dos diversos órgãos, mas também, se (mais) mpre que possível, discutindo o desenvolvimento ontogenético das diversas partes do cafeeiro. No estudo da raíz e do caule procurou-se estabelecer a duração do desenvolvimento primário, assinalando o local de aparecimento, primeiramente do câmbio vascular e, posteriormente, do felógeno ou câmbio suberoso. Na discussão da anatonia das folhas mereceu especial atenção o estudo das domácias, sua morfologia e possível função. As flores são estudadas detalhadamente nos seus diversos elementos. Nos capítulos referentes à anatomia do fruto e da semente, além do estudo puramente descritivo das suas estruturas são ainda discutidas as diversas modificações verificadas durante o desenvolvimento do ovário e dos óvulos, respectivamente em fruto e sementes. Resumo em inglês The knowledge of the anatomy of Coffea arabica L. var. typica Cramer should be considered as a basic contribution to the comparative study of the anatomy of coffee species and varieties cultivated in the State of São Paulo, Brazil. The detailed investigations carried out on the vegetative and reproductive organs of the coffee plant revealed the following. The roots at the end of the primary growth present a protostelic, poliarch (6, 7, 8, 9, 11 primary xylem bundles), an (mais) d exarch structure, the following tissues or zone of tissues being visible: root cap, epidermis, exodermis, cortex, endodermis, pericycle, primary phloem and primary xylem. This primary growth has a very short duration and is very soon followed by the secondary growth, formed from a vascular cambium which makes its first appearance in a region localized approximately 5 cm from the root apex. Phellogen arises first in the pericycle and later in phloem and gives origin to a relatively thin periderm; this protective layer replaces the epidermis that is gradually killed and sloughs away. Lateral roots originate from pericyclic cells situated at the protoxylem outer edges. The origin of all stem tissues, as well as those of the leaves, can be traced back to a dome-shaped shoot apex, which measure 220-360 microns in diameter and 48-120 microns in its major height; this shoot apex interpreted under the terms of Schmidt's theory shows to possess a tunica composed of two or three cell layers, and a corpus, represented by a central core of irregularly arranged cells. Differentiation of meristematic tissue initiates at the distance of 800-900 microns from the shoot apex, but the complete primary tissue differentiation is only achieved in a region situated 2.5 cm from the shoot apex. Stem cross sections at this level exhibit the following tissue zones: epidermis, angular collenchyma, cortical parenchyma, pericycle, primary phloem, primary xylem and pith. No distinct endodermis is visible. The vascular cambium, firstly visible in a region distant 2.5 cm from the shoot apex, originates from procambial cells localized between the xylem and phloem, being at the beginning only fascicular; the cells of the primary rays undergo cambiform meristematic activity, and interfascicular cambium is thereby formed between the vascular bundles. Following a centripetal differentiation the cambial derivatives give rise to a continuous band of secondary xylem and secondary phloem. Older stem cross sections present a periderm which is about 70 microns thick. Cork cambium arises from the innermost cells of cortex and produces cork externally and phelloderm internally. Petiole presents a tricyclic structure, exhibiting three vascular bundles, the major one corresponding to the mid-rib; all the bundles show a normal orientation of the xylem and phloem tissues. Secondary vascular bundles are also present towards the wings of the petiole cross section. The structure of foliage blade is that of typical leaves of dorsiventral symmetry. At an early stage the blade consists of seven layers of relatively undifferentiated cells. At maturity, just one layer of palisade parenchyma and ten to twelve layers of spongy cells are present. Upper epidermis is uniseriate and formed only by epidermal cells proper; uniseriate lower epidermis exhibits these cells and stomata which are of the rubiaceous type, being formed by two guard cells and two subsidiary cells. Remarkable is the occurrence on the lower epidermis of certain structures called domatiae; the constancy of these structures on the lower epidermis of the leaves of Coffea and a few other rubiaceous genera has been considered an important taxonomic characteristic for genera identification. On the other hand, the domatia localization, shape, size and constitution, as well as the presence or absence of stomata on their outermost cell layer or the presence or absence of hairs on the borders of the domatia aperture, have shown to be important characteristics to be utilized in the differentiation of Coffea species and varieties. In Coffea arabica L. var. typica Cramer the ,domatiae are localized at the very angle formed by the secondary veins with the mid-rib, have a vesicular shape and open externally through an elliptical or round pore which measures 200-260 microns in diameter; the borders of the pore are nearly glabrous, a few hairs appearing only in a region distant from the borders; very few stomata are also present on the outermost cell layer of the domatia. Stipule structure is similar to that of foliage blade, but no differentiation between palisade parenchyma and spongy cells is apparent. The inflorescence is of the homotatic type, the lateral axes being very short; consequently the flowers are disposed in axilar glomerules; bracteoles are in number of two pairs for each flower set, being respectively lanceolate and triangular, and presenting the same structure of the stipules. Calyx is very rudimentary; the sepals resemble the leaves anatomically, and present only a trace supply; the petals are united in a tube forming a salver-shaped corolla, presenting a single vascular trace each. Stamens are epipetalous and have also a single trace as vascular supply; the anthers are two-celled, opening lengthwise. At maturity each anther exhibits in cross section four pollen-sacs, surrounded by an uniseriate epidermis, two fiber layers and a narrow strip of tapetum vestiges. Microsporogenesis is reported to be normal by several authors. Pollen grains are numerous, globose, with a very thick, smooth, and 3-4-sulcate exine. Pistil is represented by an inferior ovary, terminal style and two stigmatic branches. Ovary is normally two-celled, each one bearing a single anatropous ovule on a central placenta; funicle is very short, and the embryo-sac is of the normal type, monosporic, 8-nucleate. Anatomically the ovary shows to be formed by uniseriate epidermes, the outer one presenting stomata; between the epidermes there is parenchymatous tissue, and distributed in this thick parenchyma there are 2 or 3 concentric vascular bundle series. The coffee fruit is a drupe, containing normally two seeds; exceptionally there is the occurrence of three or more seeds in the cases of tri-celled or pluri--celled ovaries, or through false polyembryony when bi-celled ovaries present more than one ovule in each cell. On the other hand, by abortion of an ovule one-seeded fruit may be formed (peaberry). Ripe fruits have a fleshy and thick pericarp. Fruit development brings about a series of chemical and morphological modifications that lead to a reduction in the thickness of pericarp, from 1.5 mm in ripe fruits to 0.4 in dried fruits. Exocarp is represented by a single layer of hardened and lignified cells, with scattered stomata. Mesocarp is formed by several layers of polyhedric, large and lignified cells, the innermost of which are somewhat compressed and flattened. Amidst these cells are visible the vascular bundles showing a great amount of fibers. Endocarp is about 100 microns thick and constitutes in the ripe fruits the so-called "seed parchment". Studied in cross section the endocarp shows to be formed by 5-6 layers of intercrossing strong fibers, what gives this zone of tissue an extraordinary strength. Maceration allows the detailed examination of the individual fibers which measure 350-370 microns in length by 20-45 microns in transverse diameter. The cell walls are very thick and provided with ramiform pits; cell lumen is almost occluded. The coffee seeds or coffee beans are elliptical or egg-shaped, plane-convex, possessing a longitudinal furrow on the plane surface. Seed coat is represented by the so-called "silver skin", which ontogenetically originates from the primine, the single ovule integument. This seed coat is about 70 microns thick and anatomically shows to be constituted by an outer layer of fibers somewhat similar to the endocarp fibers; they are, however, shorter, measuring the longest ones 180-320 microns in length and 18-30 microns in transverse diameter. Their thick walls are provided with round, elliptical, or elongated simple pits. The size of these fibers, the thickness and number of pits on their walls are considered by Chevalier as important taxonomic characteristics for the differentiation of Coffea species. Completing the silver skin structure there are several layers of amorphic parenchyma tissue, and a layer of indistinct cells which originate from the innermost cell layer of the primine. On the other hand, the fibers had their origin from the outermost cell layer of the primine. Endosperm is foimed by polyhedric cells of very thick cellulosic walls, functioning the cellulose in this case as food storage. With the aid of a special technique plasmodesmata can be detected in the primary-pit-fields of the endosperm cell walls. The endosperm tissue seems to present differences in the structure and chemical composition of its various layers; thus, at the level of the embryo cavity the cells are flattened and elongated constituting a region which probably désintégrâtes during embryo development. The outer layers represented by hard endosperm slough away as a cap that involves the cotyledons of seedlings obtained from completely naked seeds. This cap resembles the seed parchment in gross morphology. The inner layers are considered soft endosperm. As to the chemical composition, the endosperm cells besides Water, contains protein, the alkaloids caféine and coffearine, oil, sugar, dextrins, pentosans, cellulose, caffetannic acids, minerals, various acids and minor constituents. The small embryo, localized at the bottom of the seed, on its convex surface is represented by an hypocotyl and two adherent cordiform cotyledons. Very seldom there is the occurrence of embryo with 3 or 4 cotyledons.

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Alimentação do jundiá com dietas contendo óleos de arroz, canola ou soja/ Feeding of jundiá with diets containing rice, canola or soybean oils

Losekann, Marcos Eliseu; Radünz Neto, João; Emanuelli, Tatiana; Pedron, Fabio de Araújo; Lazzari, Rafael; Bergamin, Giovani Taffarel; Corrêia, Viviani; Simões, Ricardo Scherer
2008-02-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de óleos vegetais no desenvolvimento corporal e composição do filé de jundiás. Foram testadas seis dietas (32%PB), sendo avaliados óleos de arroz, canola ou soja com 5 ou 10% de inclusão, durante 90 dias. Os peixes (180, peso inicial=71,0±0,8g) foram distribuídos ao acaso em 18 caixas (280L) de um sistema de recirculação de água, com temperatura controlada. Para avaliação de desempenho, estimaram-se v (mais) ariáveis como peso, comprimentos totais, padrão, altura caudal, sobrevivência, taxa de crescimento específico, fator de condição, consumo diário, conversão alimentar aparente e rendimento de partes comestíveis. Além disso, foram avaliadas a composição centesimal e taxas de deposição de proteína e gordura nos filés. Não houve diferenças entre os óleos e os níveis sobre o crescimento dos peixes; entretanto, os jundiás alimentados com 10% de óleo depositaram mais gordura no filé. Conclui-se que os óleos de canola, arroz e soja proporcionam bom crescimento e rendimento de partes comestíveis. As dietas contendo óleo de canola, com 5% de inclusão, possibilitam menor deposição de gordura no filé. Resumo em inglês The influence of vegetable oils in the body development of jundiá (Rhamdia quelen) and its relationship with the flesh quality were evaluated in the present study. Six diets (32% of crude protein) with rice, canola or soybean oil at 5 or 10% of inclusion were tested, for 90 days. The fishes (180, initial weight=71± 0.8g) were randomly distributed in 18 boxes (280L) in a water re-use system, with controlled temperature. The following parameters were considered for (mais) evaluation of fish performance: weight, total and standard length, survival, specific growth rate, condition factor, daily consumption, food conversion ratio, carcass and fillet yield, proximate composition and protein and fat deposition in the filets. There were no differences for the productive parameters among the tested treatments. Fishes fed with higher oil levels in the diets deposited larger fat percentage in the fillet. Canola, rice and soybean oils used as alternatives in diets in rearing of jundiá (Rhamdia quelen) provide good growth and carcass and fillet yield. Diets containing 5% of canola oil lead to a small fat deposition in the fillet of jundiás juveniles.

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