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Efeitos da inclusão de farelo do resíduo de manga no desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias/ Effects of inclusion of mango residues on performance of broilers chickens from 1 to 42 days

Vieira, Patrícia Aparecida Fontes; Queiroz, José Humberto de; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Moraes, George Henrique Kling de; Barbosa, Anderson de Almeida; Müller, Elisa Sialino; Viana, Maurício Tárcio dos Santos
2008-12-01

Resumo em português Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a utilização de farelo do resíduo de manga (FRM) (Mangifera indica L., var. Ubá) em rações para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Utilizaram-se 600 pintos machos, Ross, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, cada um com seis repetições de 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram da inclusão de 0,0; 2,5; 5,0; 7,5 ou 10,0% de farelo do resíduo (mais) de manga em dietas à base de milho e farelo de soja. Avaliaram-se o consumo de ração (CR), o ganho de peso (GP), a conversão alimentar (CA) e o índice de eficiência produtiva (IEP). No período de 1 a 42 dias de idade, não houve efeito dos níveis de farelo do resíduo de manga no consumo de ração. O ganho de peso e a conversão alimentar também não foram afetados pela inclusão de 2,5 e 5,0% de farelo do resíduo de manga na ração. A inclusão de até 5% de farelo do resíduo de manga na ração não afeta o desempenho de frangos no período de 1 a 42 dias de idade. Resumo em inglês An experiment was carried out to evaluate the use of residue mango (Mangifera indica L., var. Ubá) meal (RMM) in diets of broiler chickens from 1 to 42 days old. A total of 600 male Ross chicks were distributed to a completely randomized design, with 5 diets and with 6 repetitions of 20 birds each. Diets consisted of the inclusion of 0.0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10.0% of RMM in diets based on corn and soybean meal. Feed consumption, average daily weight gain, feed conversion r (mais) atio and productive efficiency index were evaluated. In the period from 1 to 42 days, there was no effect of RMM levels in feed consumption. Average daily weight gain and feed conversion ratio was not also affected by inclusion of 2.5 and 5.0% of RMM in the diet. The inclusion up to 5% of residue of mango meal in the diet did not affect the performance of chickens in the period from 1 to 42 days old.

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Efeito do tamanho de partícula e da altura de colheita de plantas de milho (Zea mays L.) para ensilagem na produção do novilho superprecoce/ Effect of particle size and cutting height of corn (Zea mays l.) during silage processing on young beef cattle production

Neumann, Mikael; Mühlbach, Paulo Roberto Frenzel; Nörnberg, José Laerte; Restle, João; Ost, Paulo Roberto
2007-10-01

Resumo em português O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do tamanho de partícula (pequena: 0,2 a 0,6 cm ou grande: 1,0 a 2,0 cm) e da altura de corte de plantas de milho para ensilagem (baixa: 15 cm ou alta: 39 cm) sobre o consumo de MS e o desempenho de novilhos em confinamento. Foram avaliados os seguintes tratamentos: silagem de partícula pequena com altura de corte baixo; silagem de partícula grande com altura de corte baixo; silagem de partícula pequena com (mais) altura de corte alto; e silagem de partícula grande com altura de corte alto. Não houve interação altura de corte ´ tamanho de partícula para os consumos diários de MS, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e a digestibilidade das dietas experimentais. As variações no tamanho de partícula na colheita de plantas de milho não afetaram as características relacionadas ao consumo de MS, ao ganho de peso diário e à digestibilidade da MS. Animais alimentados com a dieta contendo silagem de corte alto apresentaram melhor conversão alimentar (5,67 vs 6,15 kg de MS/kg de ganho de peso) em comparação aos alimentados com a dieta com silagem de corte baixo, utilizando-se de dieta com relação volumoso:concentrado de 67:33%. A inclusão de silagem de milho colhida à altura de 38,6 cm com partícula pequena na produção do novilho superprecoce determinou maior lucratividade no sistema de produção. Resumo em inglês The trial aimed to evaluate the effect of particle size (small: from 0.2 to 0.6 cm or large: from 1.0 to 2.0 cm) and cutting height (low cut: 15 cm or high cut: 39 cm) of the corn plant on dry matter intake and performance of steers in a feedlot. The treatments were: T1 - small particle size with low cutting height; T2 - large particle size with low cutting height; T3 - small particle size with high cutting height; and T4 - large particle size with high cutting height. No (mais) significant interaction was observed between cutting height and particle size for dry matter intake, weight gain, feed conversion, and dry matter digestibility. The variation on particle size a plant corn harvest did not affect dry matter intake, weight gain, and dry matter digestibility. Animals fed with the high cut silage during the feedlot presented better feed conversion (5.67 vs 6.15 kg of DM/kg LW) than animals fed with the low cut silage, with the roughage:concentrate ratio of 67:33%. Including corn silage harvest to 38.6 cm height with small particle size for young beef cattle production increased profitability of this production system.

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Farelo de canola em dietas para o pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1987): efeitos sobre o crescimento e a composição corporal/ Canola meal in the diets of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887): effects on growth and body composition

Viegas, E.M.M.; Carneiro, D.J.; Urbinati, E.C.; Malheiros, E.B.
2008-12-01

Resumo em português Avaliaram-se os efeitos da inclusão de farelo de canola em dietas de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre parâmetros de crescimento e composição corporal. Um total de 192 alevinos (9 a 15g) foram estocados em 24 tanques de cimento, de 100l de capacidade, durante 103 dias. O farelo de canola foi utilizado em quatro proporções: zero; 9,5%; 19% e 38% da dieta, com ou sem farinha de peixe (12%/dieta), totalizando oito tratamentos. A presença de farinha de pe (mais) ixe não afetou os parâmetros de crescimento avaliados. A inclusão de 38% de farelo de canola na dieta diminuiu o ganho de peso dos peixes, valores médios de 28,74g a 50,70g, e piorou a conversão alimentar aparente, de 1,66 para 2,85. A taxa de eficiência protéica também foi menor nos peixes alimentados com 38% de farelo de canola. As várias proporções de farelo de canola das dietas alteraram os teores de umidade, proteína bruta e lipídios dos peixes. A presença da farinha de peixe, nas dietas, somente influiu no teor de lipídios dos peixes alimentados com dietas contendo 9,5% de farelo de canola. Conclui-se que até 19% de farelo de canola pode ser adicionado às dietas de juvenis de pacu, sem que seu desenvolvimento seja prejudicado. Resumo em inglês The effects of adding canola meal in the diet of pacu juveniles (Piaractus mesopotamicus) on growth parameters and body composition were evaluated. A total of 192 fingerlings (9 to 15g) were stocked in twenty-four, 100l cement tanks during 103 days. Canola meal was used at four levels (zero, 9.5%, 19%, and 38% of the diet) with (12% of the diet) or without fish meal, totalizing eight treatments. The fish meal did not affect the growth parameters. The inclusion of 38% cano (mais) la meal decreased the body weigh gain (mean values of 28.74g to 50.70g) and negatively affected the apparent feed conversion (1.66 to 2.85). The protein efficiency ratio was lower in fish fed the highest level of canola meal. The several levels of canola meal in the diets changed the fish moisture and contents of crude protein and lipids. Fish meal in the diets only influenced the lipid content in fish fed 9.5% canola meal. The results suggest that the inclusion of up to 19% of canola meal in diets of pacu juveniles did not impair the fish growth.

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Influência de nitrogênio amoniacal e vazão de ar no processo de nitrificação, etapa de tratamento de efluente de abatedouro de peixe/ Ammonia nitrogen and air flow influence on nitrification process, part of the treatment for fish slaughterhouse efluent

Andrade, Lidiana; Kummer, Ana C. B.; Fazolo, Ajadir; Dasmaceno, Simone; Hasan, Salah D. M.
2010-02-01

Resumo em português O efluente proveniente de abatedouro de peixes possui alto teor de nitrogênio, um dos principais causadores de eutrofização nos corpos d'água. Sua remoção pode ser feita em duas etapas separadas: nitrificação e desnitrificação. Este experimento teve como objetivo testar a influência da vazão de ar (valores de 1 a 3 L min-1) e a concentração de nitrogênio amoniacal (de 40 a 100 mg L-1) no processo de nitrificação. Foi utilizado um reator em batelada sequen (mais) cial com biomassa imobilizada, com volume útil de 2,5 L, operado conforme delineamento composto central rotacional, em que as variáveis-resposta analisadas foram percentagem de conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato e percentagem de acúmulo de nitrito. Os resultados mostraram, com intervalo de confiança de 95%, que o aumento dos dois fatores diminuiu significativamente a percentagem de conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato. Já a percentagem de acúmulo de nitrito aumentou significativamente quando houve aumento da concentração de nitrogênio amoniacal, não sendo influenciada significativamente pela vazão de ar. Durante o experimento, a melhor condição de operação encontrada para o equilíbrio das reações foi com concentração de nitrogênio amoniacal de 70 mg L-1 e com vazão de ar de 2 L min-1. Resumo em inglês The fish slaughterhouse effluent presents high levels of nitrogen, one of the major causes of eutrophication in water bodies. Nitrogen removal can be accomplished in two separate stages: Nitrification and Denitrification. This experiment aimed to test the influence of air flow (values between 1 and 3 L min-1) and ammonia nitrogen concentration (between 40 and 100 mg L-1) in the nitrification process. A 2.5 L volume sequencing batch reactor with immobilized biomass was ope (mais) rated as central rotational composed design, where the evaluated results were conversion of ammonia nitrogen to nitrate in percentage and nitrite accumulation in percentage. The results with confidence interval of 95% showed that the increase of both variables resulted in the significant reduction of the percentage of nitrogen conversion to nitrate. The nitrite accumulation percentage significantly increased with the ammonia nitrogen increase, although it was not observed significant influence of air flow. During the experiment the best condition found for the equilibrium of the reactions was 70 mg L-1 of ammonia nitrogen and air flow of 2 L min-1.

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Proteína e energia em rações para alevinos de piavuçu/ Protein and energy in rations for piavuçu fingerlings

Bittencourt, Fábio; Feiden, Aldi; Signor, Arcangelo Augusto; Boscolo, Wilson Rogério; Freitas, Jakeline Marcela Azambuja de
2010-12-01

Resumo em português Avaliou-se a exigência de proteína bruta (PB) e energia digestível de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus) no período de 45 dias. Utilizaram-se 150 alevinos com peso médio de 0,40 ± 0,08 g, distribuídos em 30 aquários de 30 litros, em delineamento inteiramente casualizado em esquema bifatorial 3 x 2, composto de três níveis de PB (25, 30 e 35% de PB) e dois de energia digestível (3.250 e 3.500 kcal de ED/kg), totalizando seis dietas e cinco repetiçõ (mais) es. As dietas foram fornecidas quatro vezes ao dia. O ganho de peso aumentou de forma linear, enquanto a conversão alimentar diminuiu, também de forma linear, de acordo com os níveis de PB. A energia digestível influenciou somente o ganho de peso, cujo melhor resultado foi observado nos animais alimentados com rações contendo 35.00 kcal de energia digestível. A conversão alimentar não foi afetada pelos níveis de energia digestível. Ocorreu interação entre os níveis de PB e ED para a composição corporal em umidade, proteína e lipídeos. Níveis de 35% de PB e 3.500 kcal de energia digestível proporcionam melhores resultados zootécnicos sem afetar a composição química da carcaça de alevinos de piavuçu, portanto, a relação energia:proteína indicada é de 10 kcal/g de PB. Resumo em inglês The aim of this study was to evaluate the requirement of crude protein (CP) and digestible energy (DE) in piavuçu fingerlings (Leporinus macrocephalus), for a period of 45 days. It was used 150 fingerlings with average weight of 0.40 ± 0.08g, distributed in 30 aquariums (30L) in a completely randomized design in a 3x 2 two-factorial scheme composed of three levels of crude protein (25, 30 and 35% of crude protein) and two levels of digestible energy (3,250 and 3,500 kca (mais) l of DE/kg), totaling six diets and five replicates. The rations were given four times a day. Weight gain linearly increased while feed conversion decreased, also in a linear fashion, according to crude protein levels. Digestible energy only influenced weight gain whose best result was observed on animals fed diets containing 3,500 kcal digestyble energy. Feed conversion was not affected by levels of digestible energy. A significant interaction occurred among CP and DE levels for body composition in moisture, protein and lipids. Levels of 35% of CP and 3,500 kcal of DE provide better zootechnical results without affecting chemical composition of carcass of piavuçu fingerlings, so the suggested energy:protein ratio is 10 kcal/g CP.

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Farinha de Varredura de Mandioca (Manihot esculenta) na Alimentação de Alevinos de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.)/ Cassava by-Product Meal (Manihot esculenta) on Feeding of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus L.) Fingerlings

Boscolo, Wilson Rogério; Hayashi, Carmino; Meurer, Fábio
2002-01-01

Resumo em português Objetivando avaliar a utilização de diferentes níveis de inclusão de farinha de varredura de mandioca (0,00; 6,00; 12,00; 18,00 e 24,00%) em rações com 30,00% de proteína digestível e 3000 kcal/kg de energia digestível para alevinos de tilápia do Nilo, foi realizado um experimento no Laboratório de Aqüicultura/DBI/UEM, utilizando-se 200 alevinos revertidos de tilápia do Nilo da linhagem tailandesa, com peso médio de 0,84g e 35 dias de idade, distribuídos em (mais) 25 tanques de 250L, num delineamento inteiramente casualisado com cinco tratamentos e cinco repetições. Foram avaliadas as médias de ganho de peso (GP), conversão alimentar aparente (CAa), sobrevivência (S), índice hepato-somático (IHS), rendimento de carcaça (RC) e porcentagem de gordura na carcaça (GC). O GP, CAa, S, IHS e RC não apresentaram diferenças entre os tratamentos. O GC apresentou redução linear com o aumento nos níveis de inclusão de farinha de varredura de mandioca (Y= 12,22 - 0,08657X; r² = 0,77). Concluiu-se que a farinha de varredura de mandioca pode ser utilizada na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo até o nível de 24% de inclusão, substituindo toda a energia do milho, sem causar prejuízos no desempenho dos animais. Resumo em inglês Aiming to evaluate different inclusion levels of cassava meal (0.00, 6.00, 12.00, 18.00 and 24.00%) in diets with 30.00% of digestible protein and 3,000 kcal/kg of digestible energy to Nile tilapia fingerlings, an experiment was carried out at the Aquaculture Laboratory /DBI/UEM. Two hundred reverted Thai strain Nile tilapia fingerlings were utilized, with an initial weight of 0.84 g and 35 days old, distributed in 25 250L tanks, in a completely randomized design with fiv (mais) e treatments and five replications. Averages of weight gain (GP), apparent feed conversion (CAa), survival (S), hepatic-somatic rate (IHS), carcass yield (RC) and fat carcass percentage (GC) were evaluated. The GP, CAa, S, IHS and RC did not shew differences among treatments. GC linear decrease with an increase inclusion levels cassava meal diets (Y= 12.22 -- 0.08657X; r² = 0.77). It was concluded that cassava meal may be used in the Nile tilapia fingerlings feeding up to 24% inclusion level, whole replaced the energy of corn without decrease on performance.

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Influência das taxas de ganho de peso pré-desmame das vacas e do tipo de pastagem no período pós-parto sobre a eficiência biológica de vacas e de bezerros de corte/ Effects of different preweaning rates of body weight gain and type of pasture during the postpartum on biological efficiency of beef cows and calves

Restle, João; Pacheco, Paulo Santana; Freitas, Aline Kellermann de; Brondani, Ivan Luiz; Padua, João Teodoro; Fernandes, Juliano José de Resende; Alves Filho, Dari Celestino
2007-08-01

Resumo em português Objetivou-se com este estudo avaliar a influência de duas taxas de ganho de peso de bezerras (baixa: 340 ± 32 g/dia ou moderada: 490 ± 29 g/dia) do nascimento aos 7 meses de idade e do tipo de pastagem no período pós-parto, quando vacas, sobre sua eficiência biológica e de seus bezerros até o desmame (aos 217 dias). Quando vacas e após o parto, os animais foram mantidos em pastagem nativa (PN) ou em pastagem cultivada (PC). Durante a lactação, vacas (mais) com baixa taxa de ganho de peso pré-desmame apresentaram maior produção de leite. Houve similaridade entre as taxas de ganho de peso baixa e moderada para a conversão de litros de leite (7,32 e 6,44 L/kg, respectivamente) e de kg de MS de leite produzido pelas vacas (1,00 e 0,86 kg/kg, respectivamente) em kg de ganho de peso dos bezerros; a exigência total de energia líquida para mantença (mantença + gestação + produção de leite) (TOTELm) (2.733,7 e 2.316,7 Mcal, respectivamente); TOTELm por kg de bezerro desmamado (14,7 e 14,7 Mcal/kg, respectivamente); e kg de bezerro desmamado por 100 kg de vaca ao desmame (42,0 e 38,7 kg/100 kg, respectivamente). No entanto, vacas com baixa taxa de ganho de peso pré-desmame desmamaram mais kg de bezerros por unidade de peso metabólico da vaca ao desmame (1,89 vs 1,73 kg/g). Resumo em inglês The objective of this experiment was to evaluate the influence of different rates of weight gain (low: 340 ± 32 g/day or moderate: 490 ± 29 g/day) of heifers, from birth until seven months of age, and the type of pasture after calving, as cows, on the biologic efficiency of cows and their calves until weaning at 217 days. After calving, the animals were maintained on native pasture (NP) or cultivated pasture (CP). During lactation, cows with low preweaning r (mais) ate of weight gain showed higher milk production. Similarity between low and moderate rates of weight gain was verified for conversion of litres of milk (7.32 and 6.44 L/kg, respectively) and kg of dry matter of milk produced by cows (1.00 and 0.86 kg/kg, respectively) into kg of calves weight gain, total requirements of net energy for maintenance (maintenance plus gestation plus milk production) of cows (TOTNEm) (2733.7 and 2316.7 Mcal, respectively), TOTNEm per kg of weaned calve (14.7 and 14.7 Mcal/kg, respectively) and kg of weaned calve per 100 kg of cow at weaning (42.0 and 38.7 kg/100 kg, respectively). However, cows with low preweaning rate of weight gain weaned more kg of calves per unit of cow metabolic weight at weaning (1.89 vs. 1.73 kg/g).

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Exigência nutricional de lisina digestível para galinhas poedeiras de 54 a 70 semanas de idade/ Digestible lysine requirements of laying hens from 54 to 70 weeks of age

Cupertino, Edwiney Sebastião; Gomes, Paulo Cezar; Albino, Fernando Teixeira; Donzele, Juarez Lopes; Mello, Heloisa Helena de Carvalho; Schmidt, Marlene; Calderano, Arele Arlindo
2009-03-01

Resumo em português Um experimento foi realizado com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível no período de 54 a 70 semanas de idade. Utilizaram-se 360 aves com 54 semanas de idade, 180 (Lohmann LSL e 180 Lohmann Brown) em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, composto de cinco níveis de lisina digestível e duas linhagens (leves e semipesadas), com seis repetições e seis aves por unidade experimental. Utilizou-se uma dieta basal defi (mais) ciente em lisina digestível suplementada com cinco níveis de L-lisina HCl (78%), de forma a resultar em dietas com 0,555; 0,605; 0,655; 0,705 e 0,755% de lisina digestível. Avaliaram-se a produção de ovos, o peso e a massa de ovos, o consumo de ração, a conversão alimentar, os pesos de albúmen, gema e casca, unidades Haugh, os índices de albúmen e de gema, o percentual de ovos não-comerciais e a variação de peso corporal. Nas poedeiras leves, houve efeito linear dos níveis de lisina sobre os consumo de ração e de lisina, o índice de gema e os pesos de albúmen e de gema e efeito quadrático sobre a produção de ovos, o peso e a massa de ovos, a conversão alimentar e o peso da casca. Nas poedeiras semipesadas, houve efeito linear dos níveis de lisina sobre o consumo de lisina e o peso dos ovos e efeito quadrático sobre a produção de ovos, a massa de ovos, a conversão alimentar e o peso da casca. As exigências de lisina digestível para as poedeiras leves e semipesadas no período de 54 a 70 semanas de idade são de 0,724 e 0,692% da dieta, que correspondem a 784 e 748 mg de lisina digestível/ave/dia e 14,9 e 14,5 g de lisina digestível/g de massa de ovo produzida. Resumo em inglês An experiment was performed to determine the dietary digestible lysine requirement of hens (Lohman LSL and Lohman Brown) from 54 to 70 weeks of age. Three hundred and sixty hens were randomly assigned to 5 × 2 factorial arrangement (Lys levels by hen strain), according to the dietary treatments withj six replicates (groups) of 6 birds. An experimental diet was formulated to contain deficient digestible lysine levels in order to be supplemented with lysine (L-Lys-HCL, (mais) 78%) originating the five dietary treatments (0.555; 0.605; 0.655; 0.705 and 0.755% of digestible lysine). The parameters analyzed were egg production, egg weight, egg mass, feed intake, lysine intake, feed conversion, albumen weight, yolk weight and shell weight, Haugh unit, albumen index and yolk index, percentage of non-commercial eggs and body weight gain. There was linear effect of lysine levels to light laying hens on feed intake, lysine intake, yolk index, albumen weight, yolk weight and quadratic effect on egg production, egg weight, egg mass, feed conversion and shell weight. For brown-type laying hens, there was linear effect of lysine levels on lysine intake and egg weight and quadratic effect on egg production, egg mass, feed conversion and shell weight. The digestible lysine requirements were estimated through polynomial regression models. Estimates of digestible lysine requirements were calculated as 0.724 and 0.692% for light laying hens and brown-type laying hens, respectively, which corresponds to 784 and 748 mg/hen/day and 14.9 and 14.5 g of digestible lysine/g egg mass produced, in the period from 54 to 70 weeks of age.

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Avaliação da Silagem de Diferentes Híbridos de Sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench) por meio do Desempenho de Novilhos de Corte Confinados/ Feedlot Performance of Steers Fed with Silages of Different Sorghum Hybrids (Sorghum bicolor, L. Moench)

Neumann, Mikael; Restle, João; Alves Filho, Dari Celestino; Brondani, Ivan Luiz; Bernardes, Régis Augusto de Lima Carvalho; Souza, Alexandre Nunes Motta de; Kuss, Fernando
2001-12-01

Resumo em português Este experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os parâmetros relativos ao consumo de alimentos, ganho de peso, conversão alimentar e eficiência energética de novilhos de corte em confinamento, alimentados com quatro dietas contendo silagem de híbridos de sorgo de comportamento agronômico diferenciado: AGX-213 e AG-2002 (forrageiro), AGX-217 e AG-2005E (duplo propósito). Foram utilizados 48 novilhos com idade média de 19 meses e peso médio inicial de 316 (mais) kg. A relação volumoso:concentrado foi de 63:37, para todas as dietas testadas. Não houve interação entre fonte de volumoso e período de avaliação em confinamento. A silagem do híbrido AG-2005E propiciou maior consumo de matéria seca e energia digestível, ganho de peso médio diário e melhor conversão alimentar frente aos demais genótipos testados. A análise de contraste mostrou que a inclusão de silagens de sorgo forrageiro (AGX-213 e AG-2002) à dieta alimentar causou redução significativa de 8,84 e 12,11% no consumo voluntário de matéria seca e energia digestível, respectivamente, frente às silagens de sorgo de duplo propósito (AGX-217 e AG-2005E). Animais alimentados com silagem de sorgo com características de duplo propósito apresentaram maior ganho de peso médio diário (1,163 contra 0,943 kg) e foram mais eficientes na transformação de matéria seca e energia digestível consumida em ganho de peso vivo (PV) (7,65 contra 8,73 kg de MS/kg de PV e 19,76 contra 21,84 Mcal/kg de PV). Resumo em inglês The experiment was conducted to evaluate the parameters of dry matter intake, weight gain, feed conversion and energy efficiency of feedlot steers, fed with four diets that included silage of hybrids of sorghum with different agricultural behavior: AGX-213 and AG-2002 (forage), AGX-217 and AG-2005E (double purpose). Forty-eight steers with an average age of 19 months and average live weight of 316 kg, were used. The roughage:concentrate ratio was 63:37, for all the diets (mais) tested. No significant interaction was observed between roughage source and feedlot evaluation period. The sorghum silage of hybrid AG-2005E caused higher dry matter intake, digestible energy intake, daily weight gain and better feed conversion and energy efficiency than the other genotypes. The contrast analysis showed that the silage of the forage hybrids (AGX-213 and AG-2002) caused a significant reduction of the daily voluntary dry matter intake (8.84%) and digestible energy intake (12.11%) in comparison to the silage of the double purpose hybrids (AGX-217 and AG-2005E). Steers fed with silage of the double purpose hybrids showed higher daily weight gain (1.163 vs .943 kg) and were more efficient (P

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Desempenho, parâmetros da carcaça e comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar ensilada ou in natura/ Performance, carcass characteristics and ingestive behavior of feedlot lambs fed fresh or ensiled sugar cane

Mendes, C.Q.; Susin, I.; Pires, A.V.; Nussio, L.G.; Araujo, R.C.; Ribeiro, M.F.
2008-06-01

Resumo em português Trinta cordeiros da raça Santa Inês, 26,2±0,6kg e 151±1,7 dias de idade, foram confinados para avaliar os efeitos da utilização de silagens de cana-de-açúcar sobre o desempenho, as características da carcaça e o comportamento ingestivo. As rações experimentais foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado, diferindo quanto ao tipo do volumoso utilizado: cana-de-açúcar in natura, silagem de cana-de-açúcar sem aditivo e silagem de cana-de-açúcar (mais) aditivada com Lactobacillus buchneri (5x10(4) UFC/g de MV). Não houve diferença (P>0,05) para o consumo de MS, ganho de peso vivo, conversão alimentar e parâmetros de carcaça entre os tratamentos. O tempo de ingestão (min/g FDN) e a eficiência de ruminação (g MS/h) foram menores (P Resumo em inglês Thirty Santa Ines ram lambs, 26.2±0.6kg and 151±1.7 day-old, were penned to evaluate the effects of feeding sugar cane silages on performance, carcass characteristics and ingestive behavior. Lambs were fed a 50:50 (concentrate:roughage ratio) TMR. Experimental treatments were: fresh sugar cane, sugar cane silage without additive and sugar cane silage treated with Lactobacillus buchneri (5x10(4) cfu/g wet basis). No differences (P>0.05) on dry matter intake, average dail (mais) y gain, feed conversion and carcass characteristics were observed among treatments. Eating time (min/g NDF) and rumination efficiency (g DM/h) were lower (P

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Silagem de resíduo de peixes em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo/ Fish filleting residues silage in tilapia fingerlings diets

Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de; Pires, Aureliano José Vieira; Veloso, Cristina Mattos; Silva, Fabiano Ferreira da; Carvalho, Bruna Mara Aparecida de
2006-02-01

Resumo em português O experimento foi realizado para se avaliar a composição química da silagem de resíduos de peixe acrescida de 30% de farelo de trigo e o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo, recebendo níveis de 0, 10, 20 e 30% desta silagem na dieta. Utilizaram-se resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo, que foram picados manualmente, moídos, aquecidos durante 15 minutos a 105°C. Após este processo, o material foi misturado a 30% de farelo de trigo em relação ao p (mais) eso total do resíduo e armazenado em silos plásticos com capacidade para 20 L durante 30 dias. Foram determinados os teores de MS, PB, EE, cinzas, Ca e P, o potencial hidrogeniônico e o nitrogênio amoniacal da silagem e avaliados os efeitos de sua inclusão sobre o ganho de peso diário, a conversão alimentar aparente e a taxa de eficiência protéica. Não foi observada diferença significativa sobre os parâmetros avaliados. Resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo adicionados de 30% de farelo de trigo resultam em silagem de boa qualidade e com potencial para utilização na alimentação de peixes. A inclusão desta silagem na alimentação de alevinos de tilápia em níveis de até 30% não causa prejuízos no desempenho dos animais. Resumo em inglês The trial was conducted to evaluate the effects of feeding increasing levels (0, 10, 20 and 30%) of fish residues silage on the chemical composition of this silage with 30% wheat meal and on the performance of tilapia Nile fingerlings. Nile tilapia filleting residues were handle chopped, grounded and heated during 15 minutes at 105°C. After this procedure, it was added 30% wheat meal relative to residue total weight. The material was stored in plastic silos with 20 li (mais) ters capacity during 30 days. Contents of DM, CP, EE, ash, calcium, P, pH and ammonia nitrogen were determined. The effects of fish residues silage on length, height, weight gain, apparent feed conversion, protein efficiency rate and survival means were evaluated. No significant difference of treatments on the evaluated parameters was observed. Residues of Nile tilapia filleting added of 30% wheat meal produce good quality silageto be used in fish feeding. The silage can be included up to 30% in the diets for tilapia fingerlings, with no effect on performance.

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Efeito da ractopamina e de métodos de formulação de dietas sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados em terminação/ Effect of ractopamine and the methods of diet formulation on the performance and carcass characteristics of finishing barrows

Marinho, Paula Cambraia; Fontes, Dalton de Oliveira; Silva, Francisco Carlos de Oliveira; Silva, Martinho de Almeida e; Pereira, Francisco Alves; Arouca, Cláudio Luiz Corrêa
2007-08-01

Resumo em português Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de métodos de formulação e da suplementação de ractopamina (RAC) na dieta sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 60 suínos distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 ´ 3, com dois níveis de RAC e três métodos de formulação das dietas. A suplementação de RAC melho (mais) rou o peso final, o ganho de peso diário (GPD) e a conversão alimentar (CA) dos animais. A adição de RAC melhorou também as características de carcaça por reduzir a espessura de toucinho no ponto P1 e aumentar a taxa de deposição diária de carne magra. Dietas formuladas com base no conceito de proteína ideal ou pelo aumento do farelo de soja proporcionaram melhores resultados de CA, mas não influenciaram significativamente o consumo diário de ração, o GPD e as características de carcaça. Suínos machos castrados em terminação sob suplementação com RAC durante 21 ou 28 dias apresentaram melhor desempenho e qualidade de carcaça. Dietas formuladas para atender o nível de lisina digestível pela inclusão de L-lisina-HCl com o ajuste dos demais aminoácidos para relação ideal (proteína ideal) ou pela maior inclusão de farelo de soja (aumento do teor de PB) proporcionam melhores resultados de conversão alimentar em suínos machos castrados em terminação sob suplementação com RAC durante 28 dias. Resumo em inglês An experiment was conduced with the objective of evaluating the effects of diet formulation methods and supplementation of ractopamine (RAC) on the performance and carcass characteristics of finishing barrows. Sixty commercial hybrid swines were used, distributed in a randomized experimental block design, in a 2 x 3 factorial arrangment, with two levels of RAC and three methods of diet formulation. Supplementation with RAC improved the final weight, daily weight gain (DWG (mais) ) and feed conversion (FC) of the finishing barrows. Addition of RAC improved also the carcass characteristics by reducing the backfat thickness in point P1 and increase daily lean meat deposition rate. Diets formulated based in the concept of ideal protein or by the increase of soybean meal provided better results on FC, but did not influence significantly daily feed intake, DWG and carcass characteristics. Finishing barrows supplemented with RAC during 21 or 28 days showed better performance and carcass quality. Diets formulated to attend the levels of digestible lysine by the inclusion of L-lysine HCL with the adjustment of other amino acids for ideal protein relation (ideal protein) or by the greater inclusion of soybean meal (increase of CP) provided better results of feed conversion in finishing borrows supplemented with RAC during 28 days.

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Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados, de 95 a 122kg, selecionados para deposição de carne magra/ Lysine requirements, based on ideal protein concept, for barrows with high genetic potential for lean gain, from 95 to 122kg

Arouca, C.L.C.; Fontes, D.O.; Ferreira, W.M.; Silva, M.A.; Pereira, F.A.
2004-12-01

Resumo em português Determinaram-se as exigências de lisina para suínos machos castrados utilizando-se 40 animais distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0,5; 0,6; 0,7; 0,8 e 0,9% de lisina total), quatro repetições e dois animais por baia. Adicionaram-se aminoácidos sintéticos para se manter o nível de acordo com o perfil da proteína ideal. Observou-se efeito quadrático dos tratamentos sobre o ganho de peso diário, espessura do toucinh (mais) o na 10ª costela, espessura do toucinho na última costela e conversão alimentar. Houve efeito linear sobre o consumo de lisina diário e taxa de deposição de carne magra diária. O modelo linear response plateau ajustou-se melhor aos resultados da taxa de deposição de carne magra diária. Não houve efeito sobre o consumo de ração diário, espessura de toucinho no P1, espessura de toucinho no P2, profundidade de lombo, porcentagem de carne magra, rendimento de carcaça, comprimento de carcaça pelo método brasileiro, comprimento de carcaça pelo método americano e rendimento de pernil. A exigência de lisina total para suínos machos castrados de 95 a 122kg, selecionados para deposição de carne magra na carcaça, é de 0,76%, correspondendo ao consumo de 25,99g/dia. Resumo em inglês Lysine requirements of crossbred barrows (AG-PIC 412 X C-22), using 40 animals in a completely randomized block design with five dietary treatments (.50; .60; .70; .80 and .90% of total lysine), four replicates and two animals per experimental unit were estimated. Synthetic amino acids were added to keep amino acids levels according to the ideal protein profile. Quadratic effect of treatments on average daily gain, on feed conversion, on 10th rib fat depth and on last rib (mais) fat depth were observed. Linear effects of treatments on daily lysine intake and on daily lean gain, were observed. No effects of lysine level on daily feed intake, P1 backfat thickness, P2 backfat thickness, loin depth, lean percentage, carcass yield, carcass length, carcass length measured by Brazilian method and ham percentage were found. The total dietary lysine requirement for 95 to 122kg high lean barrows is .76%, which corresponds to approximately 25.99g/day of lysine intake.

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Redução dos níveis de proteína e suplementação aminoacídica em rações para codornas européias (Coturnix coturnix coturnix)/ Reduction of the dietary protein levels and amino acid supplementation of European quails (Coturnix coturnix coturnix)

Silva, Edson Lindolfo da; Silva, José Humberto Vilar da; Jordão Filho, José; Ribeiro, Marcelo Luís Gomes; Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Rodrigues, Paulo Borges
2006-06-01

Resumo em português O experimento foi realizado objetivando-se avaliar o efeito de nove planos de nutrição (PN) sobre o desempenho de um lote misto de 576 codornas, distribuído em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com nove tratamentos e quatro repetições de 16 aves. Nas fases de 1 a 21 dias de idade, os PN foram: PN1 = 28% de proteína bruta (PB), 1,5% lisina (L) e 1,1% de metionina+cistina (MC) de 1 a 21 dias e 24%PB, 1,3%L e 0,9%MC de 22 a 42 dias (controle); PN2 = 25,2 (mais) % PB, 1,23% L e 0,83% MC de 1 a 21 dias e de 21,6% PB, 1,0% L e 0,74% MC de 22 a 42 dias; PN3 = 22,4% PB, 0,71% MC de 1 a 21 dias e 1,2% L e 19,2% PB, 0,64% MC e 0,95% L de 22 a 42 dias; PN4 = PN2+L; PN5 = PN3+L; PN6 = PN2+MC; PN7 = PN3+MC; PN8 = PN2+L+MC; e PN9 = PN3+L+MC. A suplementação da ração do PN4 ao PN9 com L, MC ou L+MC foi realizada para proporcionar valores de L e de MC semelhantes aos do PN1. As rações nas duas fases continham 2.900 kcal EM/kg e, como a água, foram oferecidas à vontade. Na fase de 1 a 21 dias, a redução da proteína de 28 para 22,4% reduziu o consumo, o peso vivo e o ganho de peso, mas não afetou a conversão alimentar. A suplementação da dieta com MC melhorou o desempenho das aves. O uso do nível de L recomendado (1,5%) em ração deficiente em PB (19,2%) e em MC (0,71%) afetou negativamente o crescimento de codornas de 1 a 21 dias de idade. Ao contrário, o atendimento da exigência em MC permitiu a redução da PB de 28 para 22,4% e de 24 para 19,2%, respectivamente, de 1 a 21 e de 22 a 42 dias, independentemente da suplementação de lisina. Resumo em inglês The effects of feeding nine nutrition plans (NP) on the performance of 576 quails, allotted to a completely randomized design with nine treatments of four replicates of 16 birds, were evaluated in this trial. The following NP were analyzed from 1 to 21 days of age: NP1 = 28% of crude protein (CP), 1.5% lysine (L) and 1.1% methionine + cystine (MC) from 1 to 21 days and 24%CP, 1.3%L and 0.9% MC from 22 to 42 days (control); NP2 = 25.2% CP, 1.23% L and 0.83% MC from 1 to 21 (mais) days and of 21.6% CP, 1.0% L and 0.74% MC from 22 to 42 days; NP3 = 22.4% CP, 0.71% MC from 1 to 21 days and 1.2% L and 19.2% CP, 0.64% MC and 0.95% L from 22 to 42 days; NP4 = NP2+L; NP5 = NP3+L; NP6 = NP2+MC; NP7 = NP3+MC; NP8 = NP2+L+MC; and NP9 = NP3+L+MC. The diet supplementation from NP4 to NP9 with L, MC or L+MC aimed to provide values of L and MC similar to NP1. Diets (2,900 kcal ME/kg ) and water were fed ad libitum in both phases. From 1 to 21 days, decreasing dietary crude protein levels from 28 to 22.4% also reduced intake, body weight, weight gain, but did not affect feed conversion. The dietary supplementation with MC increased bird performance. The recommended level of L (1.5%) in a deficient diet in CP (19.2%) and MC (0.71%) decreased quail growth from 1 to 21 days of age. However, meeting the MC requirements decreased dietary CP levels from 28 to 22.4% and from 24 to 19.2%, respectively, for quails from 1 to 21 and 22 to 42 days of age, independent of the lysine supplementation.

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Desempenho produtivo de cabritos alimentados com diferentes dietas líquidas, associadas com promotor de crescimento/ Effects of feeding different liquid diets with or without growth promoter on performance of kid goats

Mancio, Antonio Bento; Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de; Barros, Emanoel Elzo Leal de; Menin, Eliane; Cecon, Paulo Roberto; Silva, Alonso Thiago Silvestre da
2005-08-01

Resumo em português O experimento foi conduzido para se avaliar o desempenho de cabritos tratados com leite de cabra integral ou colostro de vaca fermentado com ou sem óleo de soja, e com aplicação ou não do promotor de crescimento Zeranol. Vinte e quatro cabritos da raça Alpina foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Cada animal recebeu, pela manhã, 1 L da dieta líquida e 250 g/animal/dia de concentrado. Foram avaliados o ganho de peso dos (mais) animais, os consumos de concentrado e de matéria seca, a conversão alimentar e o tamanho dos órgãos. Houve diferenças entre as dietas líquidas, com ou sem a aplicação de Zeranol, para ganho de peso aos 29, 36, e 50 dias de idade, mas não para o ganho médio diário. A não aplicação de Zeranol nos tratamentos com leite de cabra e colostro fermentado com óleo de soja proporcionou diferença média de 8% no ganho de peso dos animais alimentados com leite de cabra. Não se observou diferença nos consumos de concentrado e de matéria seca e na conversão alimentar dos animais entre as diferentes dietas líquidas avaliadas. Não houve influência do Zeranol ou do óleo de soja nas dietas líquidas sobre nenhum dos órgãos estudados Resumo em inglês The objective of this experiment was to study the effects of feeding whole goat milk or fermented cow colostrum supplemented or not with soy oil and with or without the growth promoter Zeranol on performance of kid goats. Twenty-four Alpine kid goats assigned to a completely randomized design in a 3 x 2 factorial arrangement were used in this trial. The following variables were investigated: weight gain, intakes of dry matter and concentrate, feed conversion, and organ si (mais) zes. Significant differences were observed among liquid diets with or without Zeranol for weight gain at 29, 36, and 50 days old, but not for the average daily gain. No significant differences for intake of both dry matter and concentrate as well as for feed conversion were detected among liquid diets. Supplementation of the liquid diets with soy oil and injection of Zeranol did not change the organ sizes.

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Composição da matriz de encapsulamento na formação e conversão de sementes sintéticas de pimenta-longa/ Composition of the encapsulation matrix on the formation and conversion of synthetic seeds of long pepper

Pereira, Jonny ES; Guedes, Rodrigo da S; Costa, Frederico Henrique da S; Schmitz, Gottfried Cristian B
2008-03-01

Resumo em português A pimenta-longa (Piper hispidinervium C. DC.) é uma planta nativa caracterizada pela produção de safrol, um metabólito secundário usado na produção de perfumes, cosméticos e inseticidas. Neste trabalho avaliou-se o uso potencial da tecnologia de sementes sintéticas como alternativa à propagação in vitro de pimenta-longa. Foi estudada a influência da constituição da cápsula sobre a formação e conversão in vitrode unidades encapsuláveis. Sementes pré-ge (mais) rminadas de pimenta-longa com 21 dias de cultivo em meio de cultura de MS foram utilizadas como material de encapsulamento. A concentração de alginato de sódio utilizada na matriz de encapsulamento foi de 1,5% (p/v) e a esta consistência se testou na água e o meio de MS nas concentrações plena (100%), 3/4 (75%) e 1/2 (50%) dos sais e vitaminas, associado ou não a carvão ativado (3 g L-1) como elementos da cápsula. Após encapsulamento, os cultivos foram mantidos em sala de crescimento a 25±2ºC, fotoperíodo de 16 horas e intensidade luminosa de 30 mmol m-2 s-1, onde a taxa de conversão e a altura das plantas foram avaliadas quinzenalmente até 30 dias de cultivo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, em fatorial 2 x 4, com cinco repetições e dez unidades encapsuláveis por parcela. Verificou-se que o emprego de um endosperma sintético constituído por 3/4 dos sais e vitaminas de MS, acrescido de carvão ativado (3 g L-1) (85,8% de taxa de conversão) ou a utilização de MS pleno, independente do uso de carvão ativado (76,5%) promoveram as melhores taxas de conversão de sementes sintéticas de pimenta-longa. A altura das plantas não foi afetada pelas concentrações de MS e adição de carvão ativado à cápsula. Resumo em inglês Long pepper (Piper hispidinervumC. DC.) is a native plant characterized by the production of safrol, a secondary metabolite used in the production of perfumes, cosmetics and insecticides. In the present work the potential use of synthetic seeds technology as an alternative to in vitropropagation of long pepper was evaluated. The influence of capsule constitution on formation and conversion of in vitroencapsulated units was also studied. Long pepper pre-germinated 21-day o (mais) ld seeds were used as material for encapsulation. The concentration of sodium alginate used in the encapsulation matrix was 1,5% (p/v) and this consistency was tested in water or MS at full (100%), 3/4 (75%) and ½ (50%) concentration of salt and vitamins, associated or not to active charcoal (3 g L-1), as nutritional elements of the capsule. After encapsulation, cultures were maintained in a growth room at 25±2ºC and a photoperiod of 16 h at 30 mmol m-2s-1, where the conversion rate and height of the plants were evaluated for a month. The experimental design was of randomized blocks arranged in a 2 x 4 factorial scheme, with five replicates and ten encapsulated units for replicate. It was verified that The employment of a synthetic endosperm constituted by MS at ¾ concentration, enriched with active charcoal (3 g L-1) (85.8% of conversion) or MS at full concentration, independently of active charcoal (76.5%), promoted the best results on the conversion of synthetic seeds of long pepper. The height of the plants was not affected by the MS concentrations and addition of active charcoal to the capsule.

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Níveis de treonina digestível para suínos machos castrados, de alto potencial genético para deposição de carne, na fase de terminação/ Digestible threonine levels for high genetic potential lean deposition finishing barrows

Rossoni, M.C.; Donzele, J.L.; Oliveira, R.F.M.; Silva, F.C.O.; Abreu, M.L.T.; Kill, J.L.; Fereira, A.S.; Gattás, G.
2008-08-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito de níveis de treonina digestível em rações sobre o desempenho e características de cacaça de suínos machos castrados, selecionados geneticamente, para deposição de carne na carcaça, na fase de terminação. Foram utilizados 70 animais, com peso inicial de 59,00+1,25kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, sete repetições e dois animais por unidade experimental, sendo que na distribuição dos (mais) animais, foi adotado como critério o peso inicial. Os tratamentos foram níveis de treonina na ração (0,480; 0,504; 0,528; 0,554 e 0,572% de treonina digestível). Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Os níveis de treonina digestível não influenciaram (P>0,05) a porcentagem de carne e a espessura de toucinho na carcaça. Conclui-se que o nível de 0,480% de treonina digestível, correspondente a relação de treonina digestível:lisina digestível de 60%, atendeu as exigências de suínos machos castrados de alto potencial para deposição de carne na carcaça dos 60 aos 95kg. Resumo em inglês An experiment was carried out to determine the effects of digestible threonine levels in ration on the performance and carcass traits of hogs genetically selected for lean deposition at finishing. Seventy barrows averaging an initial weight of 59.00+1.25kg were distributed in a randomized experimental block design with five treatments and seven replicates, being two animals per experimental unit. Initial weight was adopted as a criterion for animal distribution in the tre (mais) atments, which were the levels of digestible treonine in the diet (0.480; 0.504; 0.528; 0.554; and 0.572%). No effect (P>0.05) was observed among the treatments on daily weight gain, daily feed intake, and feed conversion. Digestible threonine levels did not influence (P>0.05) lean and backfat thickness percentage. It can be concluded that the level of 0.480% of digestible treonine, corresponding to the rate digestible treonine:lysine 60%, supplied the requirments of high potential lean deposition barows from 60 to 95kg.

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Exigência de Lisina, com Base no Conceito de Proteína Ideal, para Suínos Machos Castrados de Dois Grupos Genéticos, na Fase de Crescimento/ Lysine Requirement Based on Ideal Protein Concept, for Growing Barrows from Two Genetic Groups

Gasparotto, Luiz Fernando; Moreira, Ivan; Furlan, Antonio Cláudio; Martins, Elias Nunes; Marcos Júnior, Maurício
2001-12-01

Resumo em português Foi conduzido um experimento para determinar as exigências de lisina para suínos machos castrados, de dois diferentes grupos genéticos na fase de crescimento, com base no conceito de proteína ideal. Foram utilizados 16 suínos do grupo genético comum (GGC) e 16 suínos do grupo genético melhorado (GGM), distribuídos em um delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, duas repetições e dois animais por baia. Os tratamentos consistiram de uma ração ref (mais) erência, à base de milho e farelo de soja, contendo 0,75% de lisina e outras três rações, acrescentando-se níveis crescentes de lisina para se obter 0,90, 1,05 e 1,20% de lisina total na ração. Adicionou-se aminoácidos sintéticos (L-lisina HCl, DL-metionina, L-treonina e L-triptofano) para manter os níveis de aminoácidos, de acordo com o perfil de proteína ideal. Para o GGC (20 a 50 kg de peso vivo), as variáveis, consumo de ração diário (CRD), ganho de peso diário (GPD) e conversão alimentar (CA) não sofreram efeito dos níveis de lisina (NL). Observou-se efeito quadrático dos NL sobre o CRD e GPD para o GGM (24 a 45 kg de PV) de 0 a 14 e de 0 a 18 dias, mas não no período total de experimento. Não houve diferença entre GGC e GGM para a variável nitrogênio da uréia plasmática. A exigência de lisina total, baseado no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados do GGM (24 a 45 kg de peso vivo) é de 1,00%, enquanto que para GGC (20 a 50 kg de peso vivo) é de 0,75%. Resumo em inglês A trial was carried out to determine the lysine requirements for barrows during growing phase from two genetic pig groups according to the ideal protein concept. Sixteen animals from genetic common group (GCG) were used and other sixteen ones, from the genetic improved group (GIG) were allotted in a randomized block design with four treatments two replicates and two pigs per pen. The treatments constituted of the basal diet, based on corn-soybean meal containing 0.75% of (mais) lysine and other three diets, adding increasing lysine levels to get 0.90; 1.05 and 1.20% of total lysine on diet. Synthetic amino acids (L-lysine HCl, DL-methionine, L threonine and L-tryptophan) were added to keep amino acid levels according to the ideal protein profile. For GCG (20 to 50 kg of live weight), lysine levels (LL) did not affect daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG) and feed conversion (FC). It was observed a quadratic effect of LL on DFI and DGW in GIG (24 to 45 kg of live weight), from 0 to 14 and from 0 to 18 days, but not through total period. There was no difference between GCG and GIG for plasma urea nitrogen (PUN). The total lysine requirement, based on ideal protein concept, of castrated growing pigs for GIG (24 to 45 kg of live weight) is 1.00%, while for GCG (20 to 50 kg of live weight) is 0.75%.

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Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados dos 96 aos 120kg, selecionados para eficiência de crescimento/ Lysine requirements, based on ideal protein concept, for barrows with high genetic potential for growth efficiency, from 96 to 120kg

Arouca, C.L.C.; Fontes, D.O.; Veloso, J.A.F.; Moreira, H.F.V.; Marinho, P.C.
2005-02-01

Resumo em português Determinaram-se as exigências de lisina para suínos machos castrados utilizando-se 50 animais em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0,5; 0,6; 0,7; 0,8 e 0,9% de lisina total), cinco repetições e dois animais por baia. Adicionaram-se aminoácidos sintéticos para manter o nível de acordo com o perfil da proteína ideal. Houve efeito quadrático dos tratamentos sobre o ganho de peso diário e conversão alimentar. O modelo linear respo (mais) nse plateau ajustou-se melhor aos dados de conversão alimentar. Observou-se aumento linear do consumo de lisina diário, espessura de toucinho na 10ª costela e espessura de toucinho na última costela. Não houve efeito sobre o consumo de ração diário, espessura de toucinho no P1, espessura de toucinho no P2, profundidade de lombo, porcentagem de carne magra, taxa de deposição de carne magra diária, rendimento de carcaça, comprimento de carcaça pelo método brasileiro, comprimento de carcaça pelo método americano e sobre o peso e rendimento dos cortes cárneos. Suínos machos castrados de 96 a 120kg, selecionados para eficiência de crescimento, exigiram 0,61% de lisina total, correspondendo ao consumo de 22,74g/dia. Resumo em inglês Lysine requirements of hybrid barrows (AG 1050 grandmother’s brothers), using 50 animals in a completely randomized block design with five dietary treatments (.50; .60; .70; .80 and .90% of total lysine), five replicates and two animals per experimental unit were estimated. Crystalline amino acids were added to keep amino acids levels according to the ideal protein profile. Quadratic effects of treatments on average daily gain and on feed conversion were observed. Linear (mais) effects of treatments on daily lysine intake, on 10th rib fat depth and on last rib fat depth were observed. No effects of lysine level on daily feed intake, P1 back fat thickness, P2 back fat thickness, loin depth, lean percentage, daily lean gain, carcass yield, carcass length, carcass length measured by Brazilian method, weights and sub primal cut yields were found. Barrows selected for high growth efficiency, from 96 to 120kg, required .61% of total lysine, which corresponds to approximately 22.74g/day of lysine intake.

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Lisina em rações para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra na carcaça dos 110 aos 125 kg/ Lysine in rations for barrows selected for lean carcass deposition from 110 to 125 kg

Oliveira, Alexandre Luiz Siqueira de; Donzele, Juarez Lopes; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Ferreira, Aloízio Soares; Moita, Antonio Marcos Souto; Generoso, Rafaela Antônia Ramos
2003-02-01

Resumo em português Foram utilizados 48 suínos machos castrados, provenientes de cruzamento entre híbridos comerciais, com peso inicial e final médio de 110,1 ± 0,72 kg e 125,3 ± 1,23 kg, respectivamente, para avaliar níveis de lisina sobre o desempenho e características de carcaça. Foi usado o delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, seis repetições e dois animais por repetição. Os tratamentos corresponderam a uma ração basal com 13,7% de proteína (mais) bruta e 3367 kcal de ED/kg, suplementada com quatro níveis de L-Lisina-HCl, resultando em rações com 0,50; 0,60; 0,70 e 0,80% de lisina total. Os níveis de lisina influenciaram a conversão alimentar e a conversão alimentar em músculo, que reduziram de forma linear. O consumo de lisina diário aumentou em razão dos níveis de lisina da ração Não houve efeito dos tratamentos sobre o ganho de peso, características de carcaça, rendimento de carcaça, rendimento de carne magra, rendimento de gordura e rendimento de pernil. Para o genótipo estudado, concluiu-se que suínos machos castrados, dos 110 aos 125 kg, exigem 0,80% de lisina total, correspondente a um consumo diário de 23,9 g de lisina. Resumo em inglês Fourty-eight barrows proceeding from crossing between commercial hybrids were used in a study to evaluate the different lysine levels on the performance and the carcass characteristics. The swines average initial and final weight was 110.1 ± 0.72 kg and 125.3 ± 1.23 kg, respectively. The animals were distributed in an experimental design of randomized blocks with four treatments, six replicates and two animals per replicate. The treatments corresponded to a (mais) basal diet with 13.7% of crude protein and 3367 kcal DE/kg supplemented with four levels of L-Lysine-HCl resulting in diets with 0.50, 0.60, 0.70 e 0.80% of total lysine. The lysine levels influenced the feed:gain ratio and the muscle efficiency conversion that were reduced by linear form. The daily lysine intake increased with the elevation of diet lysine levels. There was no effect of the treatments on weight gain, carcass characteristics, carcass yield, lean yield, fat yield, and ham yield. For the studied genotype it was concluded that barrows from 110 to 125 kg require 0.80% of total lysine corresponding to a daily lysine intake of 23.9 g.

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Substituição do leite de cabra por soro de queijo bovino para cabritos alpinos/ Replacement of goat milk for cattle cheese whey in artificial feeding of Alpine kids

Costa, Roberto Germano; Beltrão Filho, Edvaldo Mesquita; Medeiros, Geovergue Rodrigues de; Villarroel, Arturo Bernardo Selaive; Cruz, Sandra Elisabeth Santiago Beltrão Santa; Santos, Edson Mauro
2010-04-01

Resumo em português O trabalho foi conduzido para avaliar a substituição do leite de cabra por soro de queijo bovino no aleitamento de cabritos alpinos. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 × 2, composto de quatro níveis de substituição do leite de cabra por soro de queijo (0, 15, 30 e 45%) e dois sexos (três machos e quatro fêmeas por tratamento). A inclusão do soro de queijo na dieta não afetou o desenvolvimento ponder (mais) al dos cabritos dos 7 aos 42 dias de idade. Os cabritos alimentados com leite de cabra apresentaram maiores pesos finais, em torno de 13,0 kg; consumiram 70,0 litros/animal de leite de cabra, 172,0 g MS/animal/dia de concentrado e tiveram ganho médio de 137,5 g/dia. Nos cabritos alimentados com a dieta com 15, 30 e 45% de soro de queijo, os pesos finais foram de 11,1; 9,88 e 10,27 kg; o consumo de leite foi de 59,5; 49,0 e 38,4 litros/animal; e o de concentrado, 148,0; 117,0 e 135 g MS/animal/dia, com ganhos de 122,2; 99,5 e 100,8 g/dia, respectivamente. A conversão alimentar não diferiu entre as dietas. O efeito do sexo evidenciou-se a partir dos 21 dias de idade, mas não houve interação dieta × sexo. Ao final do estudo, aos 70 dias de idade, o peso dos machos (12,4 kg) foi maior que o das fêmeas (10,6 kg). A maior rentabilidade média (168,15%) foi obtida com o fornecimento dos níveis mais altos de soro de leite. O aleitamento de cabritos com até 45% de soro de queijo é tecnicamente viável e proporciona melhor retorno econômico. O uso de leite integral de cabra para criação de cabritos em rebanhos leiteiros é economicamente inviável. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the replacement of whole goat milk for cattle cheese whey in the artificial nursing of alpine kids. The animals were distributed in a complete randomized design in a 4 × 2 factorial arrangement made up with four levels of goat milk replacing for cheese whey (0, 15, 30 and 45%) and two sexes (three males and four females per treatment). The inclusion of cheese whey in the diet did not affect the growth of the kids from 7 to 4 (mais) 2 days of age. Kids fed whole goat milk showed higher final weights, around 13.0 kg. They intaked 70.0 L/animal of whole goat milk, 172.0 g DM/animal/day of concentrate and they had an average gain of 137.5 g/day. For the kids fed with 15, 30, 45% cheese whey diet, the final weights were 11.1; 9.88 and 10.27 kg; the whole goat milk consumption was 59.5, 49.0 and 38.4 L/animal, the concentrate consumption was 148.0; 117.0 and 135 g DM/animal/day with gains of 122.2; 99.5 and 100.8 g/day, respectively. Food conversion did not differ among diets. The sex effect was evident from the age of 21 days but there was not a treatment × sex interaction. At the end of the work, at 70 days of age, the weight of the males (12.4 kg) was higher than the female weights (10.6 kg). The highest average yield (168.15%) was obtained when the kids received maximum level of whey. Nursing kids with up to 45% of cattle cheese whey is technically viable and increases economic return. However, using whole milk goat for nursing kids in milk cattle is economically unviable.

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Diferentes Níveis de Grão de Milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown) na Alimentação de Suínos/ Different Levels of Pearl Millet (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown) in the Pigs Feeding

Bastos, Alexandre Orio; Landell Filho, Luiz de Carvalho; Passipieri, Milton; Bastos, João Francisco Pereira
2002-07-01

Resumo em português Foi desenvolvido um experimento com a finalidade de determinar a viabilidade da inclusão do milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown) em rações de suínos em fases de crescimento e terminação, observando seu efeito sobre o consumo diário de ração, ganho diário de peso e conversão alimentar. Foi observado também o efeito da adição de milheto sobre as características de carcaça, sendo utilizados 60 leitões machos, híbridos de linhagem comercial, com peso m (mais) édio inicial de 22,7 kg. Os tratamentos foram 0, 15, 30, 45 e 60% de inclusão de milheto nas rações de suínos. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições, sendo utilizados dois animais por unidade experimental. Utilizou-se, ainda, os desdobramentos dos graus de liberdade de tratamentos, para a realização da regressão polinomial. Não houve efeito dos níveis de inclusão de milheto sobre o desempenho, nas fases de crescimento e terminação, nem sobre as características de carcaça. Concluiu-se que a adição de milheto em rações de suínos é viável. Considerando-se os preços dos ingredientes durante este experimento, a adição de 45% de milheto mostrou-se mais eficiente economicamente. Resumo em inglês A trial was carried out to determine the viability of pearl millet inclusion (Pennisetum glaucum (L.)R. Brown) on pigs feeding, in the growing and finishing phases, considering their effects on daily feed intake, average daily gain and feed conversion. The effect of increasing dietary pearl millet levels on the carcass characteristics was also observed. Sixty barrows, comercial hybrids, averaging 22.7kg were used. A completely randomized experimental design, with five tre (mais) atments (0, 15, 30, 45 and 60% pearl millet in the diets), six replicates and two animals per unit experimental, was used. The values were fitted to polynomial regression. In the growing, finishing phase and in total period, average daily gain and feed conversion were not affected of using pearl millet on feeding. No effect of increasing dietary pearl millet levels on performance in the growing and finishing phases, nor on the carcass characteristics, was observed. It was concluded that peal millet addition in the pig diets is viable. Considering the ingredient prices during this trial, the addition of 45% pearl millet was the most economically efficient.

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Efeitos de planos nutricionais e de fontes de metionina sobre o desempenho, rendimento e composição de carcaças de frangos de corte/ Effects of nutritional plans and methionine sources on broilers performance, carcass yield, and carcass composition

Leite, R.S.; Rocha, J.S.R.; Michel, B.C.; Lara, L.J.C.; Ornelas, E.A.; Cançado, S.V.; Baião, N.C.
2009-10-01

Resumo em português Para avaliar os efeitos de dois diferentes planos nutricionais de aminoácidos sulfurados totais (AAST) e de duas fontes de metionina nas rações de frangos de corte, foi realizado um experimento com 840 frangos machos, da linhagem agRoss 308. Os tratamentos foram definidos pelos planos nutricionais de AAST (normal e reduzido) e pelas fontes de metionina (DL-metionina e metionina hidroxianáloga - MHA) usadas nas rações. O delineamento experimental foi o inteiramente a (mais) o acaso, em arranjo fatorial 2x2, (duas fontes de metionina x dois planos nutricionais de AAST). Não foram encontradas diferenças entre os tratamentos para o consumo de ração, ganho de peso, viabilidade, rendimento de carcaça, porcentagem de peito e composição das carcaças e vísceras. As aves que receberam as rações com o plano normal de AAST apresentaram melhor conversão alimentar, e as que receberam ração contendo DL-metionina tiveram menor porcentagem de gordura abdominal. Concluiu-se que a substituição da DL-metionina pela MHA não afetou o desempenho, que o plano nutricional normal melhorou a conversão alimentar dos frangos de corte e que as fontes de metionina e os planos nutricionais de AAST não influenciaram o rendimento e a composição da carcaça e vísceras de frangos de corte. Resumo em inglês To evaluate the effects of two different nutritional plans for total sulfur amino acids (TSAA), and two methionine sources in the diets of broiler chickens, an experiment was conducted with 840 male broiler line agRoss 308. The treatments were defined by nutritional plans of TSAA (normal and low) and the methionine sources (DL-methionine and methionine hydroxy-analogue - MHA) used in the diets. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme 2X2, ( (mais) two methionine sources x two levels of nutrition plans TSAA). No differences were found between treatments for ration consumption, weight gain, viability, carcass yield, and carcass composition. The broilers that received the diets with the TSAA normal level had better feed conversion, and those that received diets containing DL-methionine had lower abdominal fat percentages. It was concluded that the substitution of DL-methionine by MHA did not affect the performance of broilers, whereas the normal nutrition plan improved feed conversion of broiler chickens as well as methionine sources and TSAA nutritional plans did not influence the carcass yield and carcass composition of broiler chickens.

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Teores de cálcio em dietas para codornas japonesas no terço final de postura (45 a 57 semanas de idade)/ Levels of calcium in diets for Japanese quails in the third end of posture (45 - 57 weeks of age)

Costa, C.H.R.; Barreto, S.L.T.; Gomes, P.C.; Maia, G.V.C.; Lipari, C.A.; Hosoda, L.H.
2010-10-01

Resumo em português Verificou-se o efeito dos teores de cálcio (Ca) na dieta sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas durante o terço final do ciclo de produção. Foram utilizadas 350 codornas, com 313 dias de idade, distribuídas em 35 unidades experimentais de 10 aves. O delineamento foi inteiramente ao acaso, composto de cinco níveis de Ca - 2,2; 2,6; 3,0; 3,4; 3,8% -, com sete repetições. O aumento do Ca na dieta melhorou linearmente a conversão por massa e (mais) por dúzia de ovos, melhorou a espessura de casca e influenciou o peso da gema e da casca dos ovos, além da porcentagem da casca. Observou-se redução nos teores de P, Ca e Mg na casca com o aumento dos níveis de Ca da dieta. Para os demais parâmetros, não houve efeito do teor de Ca da dieta. Considerando-se a importância da conversão alimentar, em termos econômicos e de desempenho, o teor de 3,8% de Ca na dieta mostrou-se satisfatório em atender às demais variáveis relacionadas com a qualidade dos ovos. Dieta que contenha 3,8% de Ca, correspondendo ao consumo diário de 982mg por ave, melhora a conversão alimentar e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas no terço final do ciclo de produção (45 a 57 semanas de idade). Resumo em inglês The effect of calcium (Ca) levels in the diet on performance and egg quality of Japanese quail during the final third of the production cycle was evaluated. A total of 350 313-day-old quails was used. They were distributed in 35 experimental units of 10 birds. The design was completely randomized, composed of five levels of Ca (2.2, 2.6, 3.0, 3.4 and 3.8%), with seven replications. The increase of Ca in the diet linearly improved the feed conversion per dozen eggs, improv (mais) ed the shell thickness, and influenced the weight of yolk and egg shell as well the percentage of shell. There was reduction in levels of P, Ca, and Mg in the shell with increasing levels of Ca in the diet. For other parameters, no effect of calcium levels in the diet was recorded. Considering the importance of feed conversion in economic terms and performance, the level of 3.8% Ca in diet showed satisfactory to meet the other variables related to egg quality. Diet containing 3.8% Ca, corresponding to a daily intake of 982mg per bird, improves feed conversion and egg shell quality of Japanese quails in the final third of the production cycle (45-57 weeks old).

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Efeito de diferentes sistemas de pastejo sobre o desempenho de suínos mantidos em pastagem de trevo-branco (Trifolium repens L.)/ Effect of different grazing systems on the performance of pigs, in growing and finishing phases, kept on white clover (Trifolium repens L.) pasture

Leite, Denyse Maria Galvão; Silva, Marcelo Abreu da; Medeiros, Renato Borges de; Saibro, João Carlos de; Pavan, Marcos Antonio; Barrey, Marcos Aurélio Arrighi
2006-06-01

Resumo em português Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito dos sistemas de pastejo contínuo, alternado e rotativo sobre as características de desempenho de suínos (consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e espessura de toucinho) nas fases de crescimento e terminação mantidos em pastagem de trevo-branco (Trifolium repens L.). Foram realizadas também avaliações da disponibilidade e composição química da pastagem. Trinta e seis suínos machos for (mais) am distribuídos em um delineamento de blocos casualizados, com três tratamentos e três repetições, e doze foram mantidos em sistema de confinamento. Não foi observada influência significativa dos sistemas de pastejo sobre as características de desempenho dos animais e a disponibilidade de forragem. Entretanto, houve diferença significativa na composição química da pastagem entre os sistemas de pastejo estudados. Os suínos em sistemas de pastejo contínuo, alternado e rotativo consumiram de 13,41 a 15,92% a menos de ração e apresentaram menores ganhos de peso e espessura de toucinho que aqueles criados em confinamento. Não foram registradas diferenças significativas na conversão alimentar entre os suínos mantidos em confinamento e em pastagem. Resumo em inglês This trial was carried out to determine the effect of continuous, alternated or rotational grazing systems on the performance of pigs (feed intake, weight gain, feed conversion and backfat thickness), in the growing and finishing phases, as well as the forage availability and chemical composition of a white clover pasture (Trifolium repens L.). Thirty-six castrated pigs were allotted to a randomized complete-block experimental design with three treatments and three replic (mais) ations. Twelve feedlot pigs were kept on a rearing system. No significant differences were found between grazing systems on parameters of animal performance and forage on offer. However, significant differences were observed on the pasture chemical composition between the grazing systems studied. Pigs reared on white clover pasture consumed from 13.41 to 15.92% less feed and showed smaller backfat thickness and weight gain than pigs reared in the confined system. No significant differences on feed conversion between feedlot pigs and pigs under pasture conditions were observed.

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Níveis de lisina digestível em rações para poedeiras no período de 24 a 40 semanas de idade/ Digestible lysine levels in feed for 24 to 40-week old laying hens

Rocha, Tatiana Cristina da; Gomes, Paulo Cezar; Donzele, Juarez Lopes; Barreto, Sergio Luiz de Toledo; Mello, Heloisa Helena de Carvalho; Brumano, Gladstone
2009-09-01

Resumo em português Um experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas de idade. Foram utilizadas 216 poedeiras Hy-Line W36 em delineamento em blocos casualizados com seis tratamentos, seis blocos e seis aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração basal, com 14,54% de proteína bruta, deficiente em lisina digestível (0,545%), e suplementada com seis níveis de L-lisina (mais) HCl (78%): 0,00; 0,059; 0,118; 0,177; 0,237 e 0,295%. Considerando a digestibilidade da lisina de 97,6%, a quantidade de L-lisina.HCl adicionada em cada ração forneceu 0,00; 0,045; 0,090; 0,135; 0,180 e 0,225% de lisina digestível respectivamente, resultando em rações com 0,545; 0,590; 0,635; 0,680; 0,725 e 0,770% de lisina digestível. Os consumos de ração e de lisina, a produção de ovos, o peso médio dos ovos, a massa de ovos, a conversão alimentar/dúzia de ovos, o índice de albúmen e o peso final das aves apresentaram resposta linear ao aumento dos níveis lisina digestível. Os níveis de lisina digestível tiveram efeito quadrático sobre a conversão alimentar/massa de ovos, mas não tiveram efeito significativo sobre a unidade Haugh, o índice de gema e os componentes dos ovos. A exigência de lisina digestível foi estimada em, no mínimo, 0,770% na ração, que corresponde a consumo de 759 mg de lisina digestível/ave/dia. Resumo em inglês The objective of this study wast to determine the requirement of digestible lysine for light-weight laying hens 24 to 40 weeks of age. Two hundred and sixteen Hy-Line W36 light-weight laying hens were allotted to a randomized complete blocks with six treatments, six blocks and six hens per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet, with 14.54% crude protein, deficient in digestible lysine (0.545%), supplemented with six levels of L-lysine HCl (78%) 0.00; (mais) 0.059; 0.118; 0.177; 0.237 and 0.295%. Considering the digestibility of the lysine to be 97.6%, the amount of L-lysine. HCl added in each diet supplied 0.00; 0.045; 0.090; 0.135; 0.180 and 0.225 digestible lysine, respectively, resulting in diets with 0.545; 0.590; 0.635; 0.680; 0.725 and 0.770% digestible lysine. Feed intake, lysine intake, egg production, average egg weight, egg mass, feed conversion (kg feed/egg dozen), albumen index and final weight gain of the chickens showed a linear response with increase in the digestible lysine levels. There was a quadratic effect for the levels of digestible lysine on feed conversion/egg mass but no significant effect on Haugh Units, yolk index and egg components was detected. The digestible lysine requirement was estimated to be at least 0.770% of the diet, corresponding to the intake of 759 mg of lysine digestible/hen/day.

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Exigências de lisina digestível para codornas japonesas na fase de postura/ Digestible lysine requirements for laying Japanese quails

Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Rodrigues, Valéria Pereira; Goulart, Cláudia de Castro; Lima Neto, Raul da Cunha; Souza, Janete Gouveia de; Silva, José Humberto Vilar da
2008-12-01

Resumo em português Objetivou-se estimar as exigências nutricionais de lisina digestível para codornas japonesas em postura. Foram utilizadas 240 codornas distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos, cada um com seis repetições de oito aves. Os tratamentos consistiram de uma ração basal deficiente em lisina e suplementada com L-lisina.HCL, de modo a apresentar 0,88; 0,96; 1,04; 1,12 ou 1,20% de lisina digestível. Avaliaram-se o consumo de ração (CR), (mais) a produção de ovos (PR), o peso (PO) e a massa (MO) do ovo, a conversão alimentar por massa (CMO) e por dúzia (CDZ) de ovos, os pesos de albúmen (PA), gema (PG) e casca (PC), as porcentagens de albúmen (%A), gema (%G) e casca (%C) e a gravidade específica (GE) dos ovos. O nível de lisina digestível da ração influenciou o consumo de ração, enquanto a produção de ovos respondeu de forma quadrática aos níveis de lisina. As demais variáveis analisadas não foram influenciadas pelo nível de lisina digestível da ração. A exigência de lisina digestível para codornas japonesas em postura foi estimada em 1,03% da ração, que corresponde a um consumo diário de 292 mg de lisina digestível. Resumo em inglês The objective was to estimate the nutritional requirements of digestible lysine for Japanese laying quails. Two hundred and forty Japanese quails were allotted to a completely randomized block designs, with five diets, with six replications of eight birds each. Diets consisted of a basal ration deficient in lysine and supplemented with five levels 0.88, 0.96, 1.04, 1.12 or 1.20%) of digestible lysine. Feed consumption, egg production, egg weight and egg mass, feed convers (mais) ion by egg mass (FCEM) and by dozen egg were evaluated. It was also evaluated, albumen weight, yolk weight and shell weight, percentages of albumen, yolk and shell and egg specific gravity. Dietary digestible lysine level linearly influenced feed intake, while egg production was affected in a quadratic faction by digestible lysine levels. The other characteristics were not affected by dietary digestible lysine levels. Dietary digestible lysine requirement for Japanese laying quails was estimated in 1.03%, which correspond to a daily intake of 292 mg of digestible lysine.

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Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: desempenho produtivo e qualidade dos ovos/ Lipids sources on layer hen diet: performance and egg quality

Oliveira, D.D.; Baião, N.C.; Cançado, S.V.; Figueiredo, T.C.; Lara, L.J.C.; Lana, A.M.Q.
2010-06-01

Resumo em português Os efeitos de fontes de lipídios na dieta de poedeiras sobre o desempenho produtivo e a qualidade do ovo foram verificados em dois experimentos. Foram utilizados quatro tratamentos, definidos de acordo com a fonte lipídica adicionada nas rações: óleo de soja, óleo de girassol, óleo de linhaça e ração controle (sem adição de óleo). Os experimentos foram realizados com poedeiras de 20 e 54 semanas de idade, respectivamente, com duração de oito semanas. Avalia (mais) ram-se os parâmetros produtivos - consumo de ração, conversão alimentar, produção e peso dos ovos - e de qualidade do ovo - porcentagens de gema, albúmen e casca, sólidos da gema, unidades Haugh, pH do albúmen, e cor da gema. Somente o peso do ovo de poedeiras jovens foi afetado pela inclusão de óleos vegetais na ração. Esses ovos apresentaram maior peso e maior porcentagem de gema que os produzidos pelas poedeiras jovens alimentadas com ração-controle. Concluiu-se que a utilização de diferentes fontes de lipídios na ração de poedeiras não altera o desempenho produtivo e a qualidade interna dos ovos, com exceção do peso do ovo de poedeiras novas, que aumenta com a utilização de óleos vegetais. Resumo em inglês The effects of different sources of fat in the diet of layer hens on performance and egg quality were recorded in two experiments. Four treatments were defined by the lipid source added to the diets: soybean oil, sunflower oil, linseed oil and control diet (without oil added). The experiments were carried out with layers from 20 to 54 weeks of age, respectively, for eight weeks. Production parameters (feed intake, feed conversion, egg production, and egg weight) and quali (mais) ty of eggs (percentages of yolk, albumen, and shell; total solids of yolk; Haugh units; pH of albumen; and yolk color) were evaluated. Among the parameters of production and quality of the eggs, only the weight of eggs and percentage of yolk of young hens were affected by the inclusion of vegetable oils in the diet. These eggs were significantly heavier and had higher percentage when compared with the eggs of hens fed the control diet. It was concluded that the utilization of different sources of oils in layers diet did not change performance and egg quality , except egg weigh of young layers, that increased with the utilization of vegetables oils.

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Efeitos dos programas de luz sobre desempenho, rendimento de carcaça e resposta imunológica em frangos de corte/ Effect of lighting programs on performance, carcass yield, and immunological response of broiler chickens

Moraes, D.T.; Lara, L.J.C.; Baião, N.C.; Cançado, S.V.; Gonzalez, M.L.; Aguilar, C.A.L.; Lana, A.M.Q.
2008-02-01

Resumo em português Avaliaram-se os efeitos dos programas de luz 23L:1E (23L); crescente (CRES); 16L:8E (16L) e luz natural (NAT) sobre o desempenho, rendimento de carcaça e resposta imunológica de frangos de corte machos da linhagem Cobb-500. O período de criação foi de um a 45 dias de idade, e os tratamentos foram definidos de acordo com os programas de luz. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e seis repetições de 35 aves cada. As aves subm (mais) etidas ao programa de luz CRES apresentaram maior peso vivo em relação aos demais tratamentos (P0,05). A viabilidade das aves do tratamento NAT foi maior em relação às aves do tratamento 23L (P0,05). A conversão alimentar e o rendimento de carcaça não foram influenciados pelos tratamentos (P>0,05). As aves do tratamento 23L apresentaram maior rendimento de peito quando comparado aos demais tratamentos (P0,05). Resumo em inglês The effects of lighting programs 23L:1E (23L); increasing (INC); 16L: 8E (16L) and natural light (NAT) on performance, carcass yield and immune response of Cobb-500 male broiler were evaluated. Chicks were raised from one to 45-day-old and the treatments were defined according to the lighting programs. The experiment was designed in four treatments with six repetitions of 35 birds each. Broilers of the INC lighting program showed heavier weights (P(mais) was higher in broilers of the INC treatment when compared to the 23L and NAT (P0.05). The viability of the NAT treatment broilers was higher than the broilers of the 23L (P0.05). The 23L treatment broilers showed higher breast yield when compared to the other treatments (P0.05).

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Respostas de frangos de corte a aumentos graduais na relação entre treonina e lisina/ Broiler responses to graded increases in the threonine to lysine ratio

Berres, Josemar; Vieira, Sergio Luiz; Coneglian, Jorge Luis Bernardon; Olmos, Alexandra Reali; Freitas, Dimitri Moreira de; Bortolini, Tatsi Carolina Kowal; Silva, Guilherme Xavier da
2007-04-01

Resumo em português Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de relações crescentes entre treonina (Thr) e lisina (Lys) digestível em dietas de frangos de corte nas repostas produtivas dos 15 aos 37 dias de idade. Os aumentos dos níveis de treonina das dietas foram obtidos a partir de inclusões crescentes de farelo de soja (FS) ou L-treonina (L-Thr). Foram alojados 1.200 frangos de corte machos Ross x Ross 308 em arranjo fatorial com três relações entre Thr e L (mais) ys (63,5, 66,0 e 68,5%) e as duas fontes de Thr supracitadas. Cada um dos seis tratamentos foi constituído por oito repetições de 25 aves. As dietas foram formuladas para garantir o nível mínimo de exigência para os demais nutrientes e energia. Não houve efeito do nível de treonina sobre respostas de desempenho zootécnico, consumo de água, matéria seca da cama, lesões de pododermatite e rendimento de carcaça e cortes. Também não foi observado efeito da fonte de Thr sobre peso corporal, consumo de dieta, matéria seca da cama, lesões de pododermatite, rendimentos de carcaça, filé de peito, coxas e sobrecoxas. Entretanto, a conversão alimentar foi melhor (P=0,009) e o consumo de água maior (P=0,011) quando o aumento em Thr foi originado do FS, enquanto o rendimento de peito foi superior (P=0,035) para as dietas suplementadas com L-Thr. Foi possível identificar uma resposta diferenciada entre fonte e nível de Thr para ganho de peso e CA, demonstrando que, quando a relação entre Thr e Lys foi de 68,5%, existiu uma evidente melhora para as aves recebendo este nível de Thr a partir do FS. As quantidades de aminoácidos (AA) essenciais a partir do quarto AA limitante foram superiores para as dietas com níveis crescentes de FS. Supõe-se que as diferenças obtidas entre as respostas das aves recebendo dietas com o aumento em Thr a partir de L-Thr ou FS tenham sido devidas a desiguais quantidades ou balanceamento de AA essenciais consumidos a partir do quarto AA limitante. A relação entre Thr e Lys digestível de 63,5% é considerada suficiente para maximizar o desempenho de frangos de corte, enquanto que aumentos nos níveis de Thr a partir da inclusão de FS influenciam os resultados provavelmente porque disponibilizam maior quantidade de AA a partir do quarto AA limitante. Resumo em inglês An experiment was carried out with the objective of evaluating the effects of graded increases in the ratios between digestible threonine (Thr) and lysine (Lys) in the diet on broilers from 15 to 37 days old. The increases on Thr levels were obtained with higher amounts of soybean meal (SBM) or L-threonine (L-Thr) in the diets. One thousand and two hundred Ross x Ross 308 male chicks were placed in a factorial arrangement with the three ratios between Thr and Lys (63.5, 6 (mais) 6.0 and 68.5%) and the two sources of Thr previously cited. Each of the six treatments had eight replicates of twenty five birds. The diets were formulated to attain minimum requirement levels of other nutrients and energy. There were no effects of the Thr level on live performance responses, water intake, litter dry matter, foot pad dermatitis, carcass and processing yields. In addition, there were no effects of the source of Thr on body weight, feed intake, litter dry matter, foot pad dermatitis, carcass, breast tenders, thighs and drumsticks yields. However, feed conversion was better (P=0.009) and water intake was higher (P=0.011) when the increase on Thr was originated by SBM, whereas breast meat yield was higher (P=0.035) with diets supplemented with L-Thr. An interaction between level and source of Thr was identified for weight gain and feed conversion demonstrating improvement when birds were fed 68.5% Thr to Lys ratio originated from SBM. Amounts of essential amino acid (AA) quantities after the third limiting AA were greater in the diets with increased SBM. Supposely, differences obtained in broiler responses when fed diets with Thr increased from SBM or L-Thr were related to different amounts or balances in the intake of essential AA. A Thr to Lys ratio of 63.5% was considered sufficient to maximize broiler performance, whereas increases in Thr obtained exclusively from SBM influence the results probably because of higher amounts of AA supplied after the fourth limiting one.

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Teores de proteína bruta em dietas práticas para juvenis de carpa capim/ Crude protein levels in practical diets for grass carp juveniles

Veiverberg, C.A.; Radünz Neto, J.; Silva, L.P.; Sutili, F.J.; Rossato, S.; Corrêia, V.
2010-10-01

Resumo em português Avaliou-se a resposta de juvenis de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) à inclusão de proteína bruta (PB) em dietas práticas, em um experimento com 120 juvenis e 80 dias de duração. As dietas eram compostas por farinha de carne suína, farelo de soja, milho e farelo de trigo com 22, 30, 36 ou 44% de PB. Dez juvenis (153,0±1,5g) por tanque (850L) foram alimentados duas vezes ao dia (3% da biomassa). Foi observado efeito linear positivo da PB para peso final, ganho (mais) em peso, taxa de crescimento específico, rendimento de carcaça e filé, coeficiente de retenção proteica, taxa de eficiência proteica, deposição de gordura e proteína e hematócrito. O mesmo efeito também foi observado para triglicerídeos e colesterol total no sangue, indicando que a proteína da dieta foi utilizada como fonte energética. Conversão alimentar aparente e gordura no peixe inteiro apresentaram efeito quadrático, com pontos de máxima em 40,6 e 37,1% de PB, respectivamente. Pode-se concluir que a porcentagem mínima de PB para a carpa capim na fase de recria foi de 44% e que a variação da proteína da dieta promoveu alterações no metabolismo dos juvenis de carpa capim, refletidos nos parâmetros sanguíneos e de carcaça. Resumo em inglês The response of grass carp (Ctenopharyngodon idella) juveniles to crude protein (CP) levels in practical diets was evaluated in an experiment with 120 juveniles and 80 days of feeding. The diets containing porcine meat meal, soybean meal, corn and wheat meal, with 22, 30, 36, or 44% CP. Ten juveniles (153.0±1.5 g) per tank (850L) were fed twice daily with pelleted feed (3% of biomass). Linear effect of CP on final weight, weight gain, specific growth rate, carcass and fi (mais) llet yield, coefficient of protein retention, protein efficiency rate, deposition of fat and protein, and hematocrit were observed. It was also observed effect on triglycerides and total cholesterol in blood, indicating that dietary protein was being used as energy source. Feed conversion ratio and fat content in whole fish showed quadratic effect, with maximum points at 40.6 and 37.1% CP, respectively. The best CP content for grass carp in growing phase was 44%, and the variation of protein content in diet changed the metabolism of grass carp juveniles, reflected in blood and carcass parameters.

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Influência da freqüência alimentar no desempenho de juvenis de jundiá/ Effect of feeding frequency on performance of jundiá juveniles

Canton, Régis; Weingartner, Marcos; Fracalossi, Débora Machado; Zaniboni Filho, Evoy
2007-08-01

Resumo em português Com objetivo de avaliar a influência da freqüência alimentar no ganho de peso, na taxa de crescimento específico, na conversão alimentar e na sobrevivência de juvenis de jundiá, 12 grupos de 280 peixes (7,47 ± 1,73 g) foram estocados em viveiros de terra (2 peixes/m²). Uma dieta comercial extrusada, com 42% de PB, foi fornecida até a aparente saciedade em quatro regimes de arraçoamento: 1, 2, 3 e 4 vezes ao dia, em triplicata, durante 120 dias (maio a set (mais) embro de 2003). O ganho de peso médio foi determinado por meio de biometrias (10% da população) realizadas em intervalos de aproximadamente 40 dias. A qualidade da água foi monitorada durante o período experimental para obtenção das médias de temperatura, oxigênio dissolvido, pH, transparência, amônia, alcalinidade e dureza: 18,1 ± 0,1ºC, 7,9 ± 0,2 mg/L, 8,0 ± 0,8, 109 ± 29 cm, 0,5 mg/L, 46 mg/L CaCO3 e 40 mg/L CaCO3, respectivamente. O ganho de peso e a taxa de crescimento específico dos juvenis aumentaram com o aumento da freqüência alimentar. O ganho de peso e a taxa de crescimento específico diferiram entre os juvenis alimentados 1 e 4 vezes/dia. Os valores de conversão alimentar não diferiram significativamente entre as freqüências alimentares, porém, a sobrevivência foi significativamente maior no grupo de peixes alimentados 3 vezes/dia, em comparação àqueles alimentados 1 vez/dia. Recomenda-se a alimentação de juvenis de jundiá (8 a 45 g) pelo menos 2 vezes/dia quando cultivados em temperatura média da água de 18ºC. Resumo em inglês The influence of feeding frequency was evaluated on weight gain, specific growth rate, feed conversion and survival of jundiá juveniles. Twelve groups of 280 fish (7.47 ± 1.73 g) were each stocked in twelve ponds (2 fish/m²) and fed to apparent satiety an extruded commercial feed containing 42% CP In four feeding schedules: 1, 2, 3 and 4 times a day, in triplicate, for 120 days (May to September, 2003). Average weight gain was recorded by sampling 10% of the tota (mais) l fish/pond approximately every forty days. Water quality was monitored throughout the experimental period by measuring temperature, dissolved oxygen, pH, turbidity, ammonia, alkalinity and hardness which were 18.1 ± 0.1ºC, 7.9 ± 0.2 mg/L, 8.0 ± 0.8, 109 ± 29 cm, 0.5 mg/L, 46 mg/L CaCO3, and 40 mg/L CaCO3, respectively. Fish weight gain and specific growth rate increased as feeding frequency increased. Juveniles fed four times a day showed significantly higher weight gain and specific growth rate than fish fed just once a day. Feed conversion did not differ significantly among feeding frequencies, however survival was significantly higher for the groups fed three times a day when compared to the ones fed only once a day. Therefore, jundiá juveniles weighing from 8 to 45 g should be fed at least twice a day, when raised in earthen ponds at an average water temperature of 18ºC.

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Exigência de lisina digestível para frangos de corte machos de 1 a 42 dias de idade/ Digestible lysine requirements for male broilers from 1 to 42 days old

Goulart, Cláudia de Castro; Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Lima Neto, Raul da Cunha; Souza, Janete Gouveia; Silva, José Humberto Vilar da; Givisiez, Patrícia Emília Naves
2008-05-01

Resumo em português Objetivou-se estimar as exigências nutricionais de lisina digestível de frangos de corte machos de 1 a 42 dias de idade. Utilizaram-se 1.950 pintos de corte Cobb (750 para a fase pré-inicial, 600 para a fase inicial e 600 para a fase de crescimento) com pesos iniciais de 45,1 ± 0,6; 160,5 ± 2,4 e 746,3 ± 10,7 g, respectivamente. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, cinco repetições de 25 pint (mais) os por unidade experimental na fase pré-inicial e 20 nas fases inicial e de crescimento. Como tratamentos, uma ração basal deficiente em lisina foi suplementada com L-lisina.HCL de modo a conter seis níveis de lisina digestível: 1,10; 1,16; 1,22; 1,28; 1,34 e 1,40% na fase pré-inicial; 0,92; 0,98; 1,04; 1,10; 1,16 e 1,22% na fase inicial e 0,815; 0,875; 0,935; 0,995; 1,055 e 1,115% na fase de crescimento, respectivamente. As variáveis avaliadas foram: consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), peso e rendimento de carcaça e de cortes nobres, peso absoluto e relativo das vísceras comestíveis e gordura abdominal. Nas três fases, verificaram-se efeito linear dos níveis de lisina digestível sobre o consumo de ração e efeito quadrático sobre o ganho de peso e a conversão alimentar. Não houve efeito significativo dos níveis de lisina sobre os pesos absolutos de carcaça, coração e gordura abdominal, os rendimentos de carcaça, peito, coxa e sobrecoxa e os pesos relativos de coração, fígado, moela e gordura abdominal. No entanto, verificou-se efeito quadrático sobre os pesos absolutos de peito, coxa, sobrecoxa e fígado. Recomenda-se para frangos de corte machos 1,286; 1,057 e 1,009% de lisina digestível para as fases pré-inicial, inicial e crescimento, respectivamente. Resumo em inglês This study was carried out with the objective of estimating the nutritional requirements of digestible lysine for broiler from 1 to 42 days old. A total of 1,950 male Cobb chicks were used (750, 600 and 600 in pre-initial, initial and growing phase, respectively) with initial weight of 45.1 ± 0.6, 160.5 ± 2.4 g and 746.3 ± 10.7 g, respectively. The birds were distributed in a completely randomized design, using six treatments and five repetitions, wit (mais) h 25, 20, and 20 chicks per experimental unit in the pre-initial, initial and growing phases, respectively. The treatments consisted of a lysine-deficient basal diet that was supplement with L-lysine.HCl in order to contain six digestible lysine levels (1.10, 1.16, 1.22, 1.28, 1.34 and 1.40%; 0.92, 0.98, 1.04, 1.10, 1.16 and 1.22% and 0.815, 0.875, 0.935, 0.995, 1.055 and 1.115%, for the pre-initial, initial and growing phases, respectively). The characteristics evaluated were: feed intake, weight gain and feed conversion, weight and carcass yield and prime cuts, relative and absolute weight of edible viscera and abdominal fat. In all phases, there was a linear effect of digestible lysine levels on feed intake and quadratic effect on weight gain feed conversion. There was no effect of the digestible lysine levels on the absolute weights of carcass, heart, and abdominal fat, carcass yields, breast, thigh and drumsticks, and on the relative weights of the heart, liver, gizzard and abdominal fat. However, there was a quadratic effect on the absolute weights of the breast, drumstick, thigh and liver. Digestible lysine levels recommended for male broilers are 1.286; 1,057 and 0,998% in the pre-initial, initial and growing phases, respectively.

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Fatores de risco associados com artrites em suínos de abate/ Ecopathological study to identify risk factors associated with arthritis in slaughtered pigs

Morés, N.; Pierosan, R.; Amaral, A.L.; Barioni Júnior, W.
2003-04-01

Resumo em português Realizou-se um estudo epidemiológico de observação de 63 unidades terminadoras de suínos, com o objetivo de identificar os fatores de risco associados à ocorrência de artrite no abate. Em cada granja foram acompanhados cerca de 220 suínos por 110 dias e anotadas 42 variáveis, uma objetiva (condenação por artrite) e 41 explicativas (fatores de risco), desde a chegada dos leitões na propriedade até o serviço de inspeção federal no abate. Foram utilizados mét (mais) odos descritivos e análises multivariadas. Das 63 granjas estudadas 39,7%, 33,3% e 27,0% apresentaram, respectivamente, nenhuma (0,0%), baixa (£ 0,7%) e alta (>0,7%) ocorrência de carcaças condenadas por artrite. Observou-se associação entre a ocorrência de artrite com baixo ganho de peso diário, baixo rendimento de carne na carcaça, conversão alimentar ruim e baixo peso de carcaça. Os fatores de risco associados à ocorrência da artrite foram: granjas com histórico de condenações por artrite, mais de cinco anos sem reforma do piso, lote do sexo macho, ausência de forro nas instalações, limpeza das baias somente uma vez ao dia, condições ruins de transporte para o abate, galpões com mais de 250 suínos alojados e mais de 10 fornecedores de leitões na formação do lote. Resumo em inglês An epidemiological observational study was carried out in 63 swine finisher units aiming to identify the risk factors associated to the occurrence of arthritis at slaughter. In each farm, about 220 animals were evaluated for 110 days, and 42 variables, one objective (swine condemned for arthritis) and 41 explicative, were collected from the arrival of the pigs to the farm until submitted to the Federal Inspection at slaughter. Data were analyzed by descriptive statistics (mais) and multivariate methods. Out of the 63 studied farms, 27.0%, 33.3% and 39.7% had high (>0.7%, low £ 0.7%) and no occurrence (0.0%) of animals condemned for arthritis. There was an association between the occurrence of arthritis and low daily weight gain, low carcass meat yield, poor feed conversion rate and low carcass weight. The risk factors associated with arthritis at slaughter were: farms with historical data of condemnation for arthritis, more than five years without carrying out floor repairs, male sex, absence of ceiling lining in the facilities, pen cleaning only once a day, bad conditions of swine transport to the slaughterhouse, finisher units with more than 250 housed animals and more than 10 different pigs suppliers in the lot formation.

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Inclusão de milheto em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo formuladas com base na proteína e energia digestíveis/ Millet perls inclusion on feeding of Nile tilapia fingerlings on the basis of digestible protein and energy

Boscolo, Wilson Rogério; Hayashi, Carmino; Feiden, Aldi; Meurer, Fábio
2010-05-01

Resumo em português Avaliou-se a inclusão de milheto em rações com 30% de proteína digestível e 3.000 kcal de energia digestível/kg para alevinos de tilápia-do-nilo. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com cinco rações (0,00; 7,00; 14,00; 21,00 e 28,00% de inclusão de milheto), cada uma com cinco repetições. Utilizaram-se 200 alevinos de tilápia-do-nilo, linhagem tailandesa, revertidos sexualmente, com peso médio de 0,92 g e 35 dias de idade, d (mais) istribuídos em 25 tanques de 150 L. Avaliaram-se o ganho de peso, a conversão alimentar aparente, a taxa de sobrevivência, o índice hepato-somático, o rendimento de carcaça e a porcentagem de gordura na carcaça. Os desempenho dos alevinos não diferiu entre as rações, o que indica que os níveis de energia não influenciaram as características de desempenho. O milheto pode ser utilizado na alimentação de alevinos de tilápia-do-nilo em substituição total à energia e proteína do milho, pois não prejudica o desempenho nem a qualidade da carcaça dos animais. Resumo em inglês It was evaluated the inclusion of millet perls in rations with 30% of digestible protein and 3,000 kcal/kg of digestible energy for Nile tilapia fingerlings. The experiment was carried out in complete randomized design with five rations (0.00; 7.00; 14.00; 21.00 and 28.00% millet perls inclusion), each one with five replicates. It was used 200 sexual reverted Thai lineage Nile tilapia fingerlings, at 0.92g of initial weight and 35 days of age, distributed in 25 tanks (150 (mais) L). Weight gain, apparent feed conversion, survival rate, hepatic-somatic rate, carcass yield and carcass fat percentage were evaluated. The performance of the fingerlings did not differ among rations, indicating that levels of energy did not influence the characteristics of performance. Millet pearls can be used in feeds for Nile tilapia fingerlings totally replacing energy and protein of corn without effect on performance and carcass quality of the animals.

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Consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho de bovinos de corte recebendo silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) e diferentes proporções de concentrado/ Effects of feeding sorghum silage (Sorghum bicolor (L.) Moench) with different concentrate levels on intake, nutrient digestibility, and production of beef cattle

Pereira, Dalton Henrique; Pereira, Odilon Gomes; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Garcia, Rasmo; Oliveira, Amanda Prates; Martins, Fernanda Helena; Viana, Valéria
2006-02-01

Resumo em português Vinte e quatro bovinos machos, castrados, Holandês x Zebu (peso vivo inicial de 435 kg e 36 meses de idade) foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com seis repetições para se avaliarem o consumo e a digestibilidade aparente total dos nutrientes, o ganho de peso, a conversão alimentar e o rendimento de carcaça em bovinos de corte recebendo dietas contendo silagem de sorgo e concentrado nas proporções 80:20, 65:35, 50:50 e 35:65, com base na m (mais) atéria seca. Os consumos de MS, MO, PB e NDT, em kg/dia, não foram influenciados pelos níveis de concentrado nas dietas, enquanto os consumos de EE e MS (% PV e g/kgPV0,75) e os CNF, em kg/dia, aumentaram linearmente com o nível de concentrado. O consumo de fibra em detergente neutro (FDN), no entanto, independentemente da forma de expressão, decresceu linearmente com o aumento dos níveis de concentrado. As digestibilidades aparentes totais de MS, MO e CNF não foram influenciadas pelas dietas, registrando-se valores médios de 63,8, 65,1 e 82,2%, respectivamente. Entretanto, as digestibilidades aparentes de PB, EE e FDN reduziram linearmente com o incremento de concentrado às dietas. O ganho médio diário e a conversão alimentar não foram influenciados pelas dietas, com valores médios de 1,40 kg/dia e 8,08 kg MS/kg de ganho de peso vivo (GPV), respectivamente. O peso final médio dos animais foi de 523 kg. O rendimento de carcaça dos animais aumentou linearmente com o incremento dos níveis de concentrado nas dietas. A dieta com silagem de sorgo de boa qualidade, associada a 20% de concentrado, proporcionou produção de carne com menor custo que as demais dietas. Resumo em inglês Twenty-four castrated Holstein x Zebu bovines averaging 435 kg of initial body weight and 36 months of age were assigned to a randomized complete block design (six replications/treatment) to investigate the effects of sorghum silage with different concentrate levels on intake, apparent total tract digestibility, weight gain, feed conversion, and carcass yield. Animals received the following forage:concentrate ratios: 80:20, 65:35, 50:50, and 35:65 on dry matter basis. Dif (mais) ferent forage:concentrate ratios did not change significantly intakes of DM, OM, CP, and TDN all expressed in kg/day whereas intakes of DM (% BW and g/kg BW0.75) and EE and NFC both expressed in kg/day increased linearly with the concentrate level. Conversely, intake of NDF, independently of the expression form, decreased linearly when the concentrate level increased from 20 to 65% of the diet. Apparent total tract digestibilities of DM, OM, and NFC were similar across diets averaging 63.8, 65.1, and 82.2%, respectively. However, apparent total tract digestibilities of CP, EE, and NDF decreased linearly with the increment of concentrate in the diets. Both average daily gain and feed conversion were not affected by the diets averaging 1.40 g/day and 8.08 kg of DM/kg of body weight gain (BWG), respectively. The observed average final weight of the animals was 523 kg among diets in the present trial. Carcass yield of animals increased linearly when the forage:concentrate ratio went from 80:20 to 35:65. The diet with the forage:concentrate ratio of 80:20 resulted in lower meat production costs than diets with greater proportions of concentrate.

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Avaliação das condições reacionais para a síntese enzimática do butirato de butila empregando lipase de Candida rugosa/ Evaluation of the reaction conditions for the enzymatic synthesis of the butyl butyrate using lipase from Candida rugosa

Gomes, Fabrício Maciel; Silva, Messias Borges da; Castro, Heizir Ferreira de
2004-06-01

Resumo em português Lipase de Candida rugosa na forma livre foi usada na síntese de butirato de butila pela esterificação direta de n-butanolcom ácido butírico. Um planejamento fatorial completo 2(4) foi empregado para determinar a influência da razão molar do álcool para ácido (1: 0,5-2,5), concentração de agente dessecante (0-20%), concentração de enzima (40-80 mg) e temperatura de incubação (30-60 °C) no rendimento de esterificação. A concentração de agente dessecante (mais) foi o fator mais significativo na esterificação, sendo sua influência negativa. O progresso da esterificação foi favorecido para substratos contendo ácido em excesso, mesmo em baixa concentrações de enzima (40 mg), sendo a conversão de 50%. Na região avaliada, a formação do butirato de butila (26,67 g/L) foi maximizada para razão molar (1:2,5), ausência de agente dessecante, concentração de enzima (80 mg) e temperatura de incubação de 30 °C. Resumo em inglês Free lipase from Candida rugosa was used for the synthesis of butyl butyrate by direct esterification of butyric acid and butyl alcohol. A full factorial experimental design (2(4)) was employed to determine the effect of alcohol to acid ratio (1: 0.5-2.5), water adsorbent concentration (0-20%), enzyme concentration (40-80 mg) and incubation temperature (30-60 °C) on the esterification yield. Water adsorbent concentration has been found to be the most significant factor o (mais) n the esterification reaction and its influence was negative. The extent of esterification was higher for substrates containing acid in excess even with a low enzyme concentration of 40 mg and 50% conversion was observed. The maximum predicted values for butyl butyrate yield (92.67%) can be attained with substrate containing acid in excess (molar ratio alcohol to acid 1:2.5), 80 mg enzyme concentration in the absence of water adsorbent at temperature incubation of 30 °C.

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Bagaço de mandioca em dietas de novilhas leiteiras: consumo de nutrientes e desempenho produtivo/ Cassava bagasse in diets of dairy heifers: intake of nutrients and productive performance

Dias, A.M.; Silva, F.F.; Veloso, C.M.; Ítavo, L.C.V.; Pires, A.J.V.; Souza, D.R.; Sá, J.F.; Mendes, F.B.L.; Nascimento, P.V. Nunes
2008-08-01

Resumo em português A inclusão de quatro níveis, 0, 7, 14 e 21%, de bagaço de mandioca na dieta de novilhas leiteiras foi avaliada durante 56 dias. Utilizaram-se 20 novilhas leiteiras ¾Gir x ¼Holandês. Os animais foram distribuídos em quatro tratamentos e cinco repetições, recebendo dietas compostas por silagem de sorgo e concentrado, duas vezes ao dia. As dietas foram balanceadas para promover ganho de peso de 0,70kg/dia. Realizaram-se pesagens, a cada 28 dias, para determinar o ga (mais) nho de peso. Avaliaram-se o consumo dos nutrientes, o ganho médio diário (GMD) e a conversão alimentar (CA). O consumo foi expresso em kg/dia, porcentagem do peso corporal (%PC) e gramas por kg de peso metabólico (g/kg0,75). Os consumos de matéria seca e de proteína bruta não foram influenciados pelos tratamentos, mas os consumos de fibra em detergente neutro e de fibra em detergente ácido apresentaram comportamento linear decrescente com o aumento do nível de bagaço; para o consumo de carboidratos não fibrosos, houve aumento linear (P Resumo em inglês The inclusion of 0, 7, 14, and 21% of cassava bagasse in the diet of dairy was evaluated during 56 days. Twenty ¾Gir x ¼Holstein heifers were used, being five animals per treatment. The diets were balanced to provide a weight gain of 0.70kg/day, and it was measured at every 28 days. Intake of nutrients, average daily weight gain (DWG), and feed conversion (FC) were evaluated. The intake was expressed in kg/day, body weight percentage (BW%) and grams for kg of metabolic (mais) weight (g/kg0.75). The intakes of dry matter and crude protein were not affected by the inclusion of cassava bagasse to the diet, but intakes of the neutral detergent fiber and acid detergent fiber linearly decreased with the increase of the cassava bagasse level. However, the intake of non-fiber carbohydrates linearly increased (P

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Níveis de arraçoamento para juvenis de trairão (Hoplias lacerdae)/ Feeding levels for "trairão" juveniles

Salaro, Ana Lúcia; Luz, Ronald Kennedy; Sakabe, Róberson; Kasai, Rodrigo Yutaka Dichoff; Lambertucci, Daniel Moreira
2008-06-01

Resumo em português Com esta pesquisa buscou-se avaliar diferentes níveis de arraçoamento, em porcentagem de peso corporal (PC), para juvenis de trairão em início do período de engorda. Peixes com comprimento de 15,0 ± 1,0 cm e peso de 38,5 ± 8,2 g foram distribuídos em seis aquários com 250 litros de água cada, em densidade de cinco juvenis/aquário. Utilizou-se delineamento inteiramente casualisado com três tratamentos (níveis de arraçoamento diário: 2, 4 e 6% PC) e duas repe (mais) tições. Os juvenis foram alimentados com ração comercial extrusada (42% PB), às 8 e 13 h. Ao final de 45 dias, avaliaram-se a sobrevivência, a conversão alimentar aparente e os ganhos em biomassa, peso diário e comprimento. Não houve diferença para sobrevivência e ganhos em biomassa, peso diário e comprimento. Houve diferença para a conversão alimentar aparente em função do manejo adotado. Os melhores resultados de desempenho foram encontrados nos peixes alimentados com níveis de 2 e 4% PC de ração por dia. Conclui-se que a melhor taxa de arraçoamento para juvenis de trairão é de 4% PC. Resumo em inglês This research was conducted to evaluate different feeding levels, as percentage of body weight (BW), for "trairão" (Hoplia lacerdae) juveniles in the beginning of fattening phase. Fishes with 15.0 ± 1.0 cm and of 38.5 ± 8.2 g were allotted to six 250 L aquaria each, with five juveniles/aquarium. A completely randomized design with three treatments and two replicates was used. The used feeding levels were 2.0; 4.0 and 6.0% BW of rations per day. The juveniles were fed w (mais) ith commercial extruded diets (42.0% CP), at 8:00 a.m. and 1:00 p.m.. At the end of 45 days, survival, apparent feed conversion ratio, biomass gain, average daily gain and length gain were evaluated. No effects on survival, biomass gain, average daily gain and length gain were observed. There was difference for apparent feed conversion as a function of the adopted management. The best performance results were observed for fish fed 2 and 4% BW of ration daily. The best feeding level for "trairão" juvenile is 4 %BW.

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Exigência nutricional de treonina digestível para galinhas poedeiras no período de 34 a 50 semanas de idade/ Nutritional requirement of digestible threonine for light-weight and semi-heavy laying hens in the period from 34 to 50 weeks old

Sá, Luciano Moraes; Gomes, Paulo Cezar; Cecon, Paulo Roberto; Rostagno, Horacio Santiago; D'Agostini, Priscila
2007-12-01

Resumo em português Com o objetivo de estabelecer a exigência nutricional de treonina digestível para poedeiras leves e semipesadas no período de 34 a 50 semanas de idade, 580 poedeiras (metade Lohmann e metade Lohmann Brown) foram submetidas a uma ração basal contendo 2.850 kcal EM/kg, 14.0% PB, suplementada com cinco níveis (0,00; 0,035; 0,07; 0,105 e 0,140%) de L-treonina, de modo a proporcionar 0,410; 0,445; 0,480; 0,515 e 0,550% de treonina digestível nas rações. Foi utilizado (mais) esquema fatorial 5 x 2 (nível de treonina e linhagem de aves), com seis repetições por tratamento e seis aves por unidade experimental, em um delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados a produção de ovos (%), a massa e o peso médio dos ovos (g), o consumo de ração (g/ave.dia), a conversão alimentar (kg ração/dúzia ovos), a mudança de peso corporal (g) e a qualidade interna dos ovos (unidade Haugh e índices de albúmen e gema). Os níveis de treonina não influenciaram a mudança de peso corporal, o consumo de ração, o peso dos ovos e a qualidade interna dos ovos em ambas as linhagens. A conversão alimentar, a produção de ovos, a massa de ovos e a unidade Haugh foram afetadas positivamente pelos níveis de treonina. A exigência de treonina digestível, estimada pelo modelo quadrático, para as poedeiras leves e semipesadas, foi de 0,510 e 0,517% na ração, que corresponde ao consumo diário por ave de 583 e 575 mg treonina/dia, respectivamente. Resumo em inglês With the objective to establish the nutritional requirement of threonine for light and semi-heavy laying hens in the period from 34 to 50 weeks old, 580 laying hens (half Lohmann and half Lohmann Brown) submitted to a basal ration containing 2.850 kcal ME/kg, 14.0% CP, supplemented of five levels (0.00, 0.035, 0.07, 0.105, and 0.140%) of L-threonine, in order to provide 0.410, 0.445, 0.480, 0.515, and 0.550% of digestible threonine in the rations. A 5 x 2 (threonine level (mais) and laying hen strain) factorial arrangement, with six replications per treatment and six hens per experimental unit in a completely randomized design was used. Egg production (%), egg mass and average egg weight (g), feed intake (g/hen.day), feed conversion (kg feed/egg dozen), body weight change (g) and internal egg quality (Haugh Units, albumen and yolk index) were evaluated. The threonine levels did not affect the body weight change, feed intake, egg weight and internal egg quality in both laying hen strains. Feed conversion, egg production, egg mass and Haugh units were positive influenced by the threonine level. The digestible threonine requirement, estimated by the quadratic model, for the light and the semi-heavy laying hens, was 0.510 and 0.517% in the diet, corresponding to the daily intake per hen of 583 and 575 mg lysine/day, respectively.

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Embriogênese somática em híbridos de Pennisetum sp. e avaliação de estabilidade genômica por citometria/ Somatic embryogenesis in hybrids of Pennisetum sp. and genomic stability evaluation by cytometry

Campos, José Marcello Salabert de; Calderano, Clara de Azevedo; Pereira, Antônio Vander; Davide, Lisete Chamma; Viccini, Lyderson Facio; Santos, Marcelo de Oliveira
2009-01-01

Resumo em português Os objetivos deste trabalho foram estabelecer um protocolo eficiente de embriogênese somática, em híbridos triploides entre capim elefante (Pennisetum purpureum Schumach.) e milheto (P. glaucum (L.) R. Br.), e avaliar por citometria de fluxo a estabilidade genômica das plantas obtidas in vitro. A embriogênese somática e a regeneração das plantas foram estabelecidas a partir de embriões zigóticos maduros de híbridos entre capim elefante e milheto. Foram testados (mais) quatro tratamentos com 2,4 ácido diclorofenoxiacético (2,4 D), nas concentrações 0, 1, 2 e 3 mg L-1, para indução de calos embriogênicos, e dois tratamentos com inositol a 1 e 2 g L-1, para regeneração das plantas. Os tratamentos foram dispostos em delineamento inteiramente ao acaso. A combinação ótima de hormônios foi de 2 mg L-1 de 2,4 D, para indução de calos embriogênicos, e de 1 g L-1 de inositol, para conversão de embriões e regeneração de plantas. A análise de quantidade de DNA, por citometria de fluxo das plantas regeneradas, indicou a não ocorrência de alterações em ploidia durante a embriogênese somática e a regeneração das plantas. A quantidade de DNA nuclear e a ploidia das plantas regeneradas foram estáveis e homogêneas em comparação às das plantas controle. Não ocorreu instabilidade cariotípica no sistema de regeneração usado para híbridos de Pennisetum. Resumo em inglês The objectives of this study were to establish an efficient protocol for somatic embryogenesis in triploid hybrids between napiergrass (Pennisetum purpureum Schumach.) and pearl millet (P. glaucum (L.) R. Br.), and to assess the genomic stability by flow cytometry of the plants obtained in vitro. Somatic embryogenesis and plant regeneration were successfully established from mature zygotic embryos of napiergrass and pearl millet hybrids. Four treatments with 2,4 dichlorop (mais) henoxyacetic acid (2,4-D) at 0, 1, 2 e 3 mg L-1 were tested for embryogenic calli induction and two treatments with inositol at 1 e 2 g L-1 were tested for plant regeneration. The treatments were arranged in a completely randomized design. The optimum hormone combinations were 2 mg L-1 of 2,4 D for embryogenic callus induction, and 1 g L-1 of inositol for embryos conversion and plant regeneration. The analysis of DNA content by flow cytometry of the regenerated plantlets indicated that no ploidy changes had been induced during somatic embryogenesis and plant regeneration. The nuclear DNA content and ploidy levels of the regenerated plants were stable and homogeneous in comparison to those of the control plants. There was no occurrence of karyological instability in the regeneration system utilized for Pennisetum hybrid.

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Níveis de treonina digestível em dietas para codorna japonesa em postura/ Digestible threonine levels in diets for laying Japanese quail

Umigi, Regina Tie; Barreto, Sergio Luiz de Toledo; Donzele, Juarez Lopes; Reis, Renata de Souza; Sousa, Mariele Freitas; Leite, Carla Daniela Suguimoto
2007-12-01

Resumo em português O experimento foi conduzido para estimar o nível de treonina digestível para codornas japonesas em postura, durante 63 dias. Quatrocentas codornas, com idade inicial de 57 dias, foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, oito repetições e 10 aves por unidade experimental. A dieta basal, deficiente em treonina e com 20% PB, 2.910 kcal EM/kg, foi suplementada com cinco níveis de L-treonina 98% (0,018; 0,074; 0,128; 0,183 e 0,239 (mais) %), correspondendo à relação treonina digestível:lisina digestível de 0,65; 0,70; 0,75; 0,80 e 0,85, respectivamente, para compor os tratamentos experimentais. As características estudadas foram: consumo de ração, consumo de treonina, produção de ovos, produção de ovos comercializáveis, peso do ovo, massa de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, conversão alimentar por dúzia de ovos, qualidade dos ovos (gema, albúmen e casca), altura e diâmetro dos ovos e gravidade específica. Observou-se efeito linear dos tratamentos somente sobre o consumo de treonina. Concluiu-se que, para proporcionar os melhores resultados de desempenho e de qualidade de ovos, a codorna japonesa não exige mais que 0,65% de treonina digestível para um consumo de 149,2 mg de treonina digestível/dia ou um consumo diário de 14,34 mg de treonina digestível/g ovo, correspondendo à relação treonina digestível:lisina digestível de 0,65. Resumo em inglês The experiment was carried out to estimate the level of digestible threonine for laying japanese quail during 63 days. A total of 400 japanese quails, with inicial age of 57 days were allotted to a complete randomized experimental design with five treatments, eight replicates and ten birds per experimental unit. The basal diet, deficient in threonine and with 20% C, 2,910kcal ME/kg, was supplemented with five levels of L-threonine 98% (0.018, 0.074, 0.128, 0.183, and 0.23 (mais) 9%), corresponding to digestible threonine: digestible lysine ratios 0.65, 0.70, 0.75, 0.80, and 0.85, respectively, to compose the experimental treatments. The characteristics evaluated were: feed intake, threonine intake, egg production, production of commercial eggs, egg weight, egg mass, feed conversion per egg mass, feed conversion per egg dozen, egg quality (yolk, albumen and shell), egg length and width and specific gravity. Linear effect was only observed in the threonine intake. In conclusion, to provide the best performance results and of the quality of eggs, the Japanese quail does not require more than 0.65% of digestible threonine for a intake of 149.2 mg of digestible threonine/day or a daily intake of 14.34 mg of digestible threonine/g egg, corresponding to the digestible threonine: digestible lysine ratio of 0.65.

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Efeito do sistema de criação sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte tipo colonial/ Effect of production system on performance and carcass yield of free range broiler chickens

Takahashi, S.E.; Mendes, A.A.; Saldanha, E.S.P.B.; Pizzolante, C.C.; Pelícia, K.; Garcia, R.G.; Paz, I.C.L.A.; Quinteiro, R.R.
2006-08-01

Resumo em português Foram utilizados 1600 pintos de corte de um dia de idade, distribuídos em delineamento, em blocos ao acaso, com esquema fatorial 4×2 (quatro linhagens, sendo uma delas comercial (Ross-308) e as demais específicas para a produção colonial (Caipirinha, Pescoço Pelado e Paraíso Pedrês) e dois sistemas de criação (confinado e com acesso a piquete), com quatro repetições de 50 aves cada. A ração não continha promotores químicos de crescimento e produtos de orig (mais) em animal. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, a mortalidade e os rendimentos de carcaça e das partes (peito, pernas, asas e dorso) aos 56, 63, 70, 77 e 84 dias de idade. O comprimento e a porcentagem (em relação ao peso vivo) dos intestinos e o peso e a porcentagem (em relação ao peso vivo) do fígado, moela e pâncreas foram avaliados aos 84 dias de idade. Houve efeito (P Resumo em inglês One thousand and six hundred day-old-chicks were randomly assigned to a 4×2 factorial design (4 strains and 2 production systems) with 4 replicates of 50 birds each. A commercial strain Ross and three strains (Caipirinha, Pescoço Pelado and Paraíso Pedrês) for free range chicken production systems were used. The production systems were confined and semi-confined supplemented with grass paddock (3m²/bird). The diets did not contain chemical growth promoters and animal (mais) by products. Weight gain, feed consumption, feed conversion, mortality and carcass yield and parts were evaluated at 56, 63, 70, 77 and 84 days. Length and percentage of gut, liver, gizzard and spleen were evaluated at 84 days. Differences (P0.05) among production systems were observed.

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Desempenho e composição dos filés de jundiás (Rhamdia quelen) submetidos a diferentes dietas na fase de recria/ Performance and fillet composition of jundiá (Rhamdia quelen) submitted to different diets in the rearing

Lazzari, R.; Radünz Neto, J.; Pedron, F.A.; Veiverberg, C.A.; Bergamin, G.T.; Lima, R.L.; Emanuelli, T.; Steffens, C.
2008-04-01

Resumo em português Avaliaram-se o crescimento e a composição dos filés de juvenis de jundiá após 90 dias de alimentação com dietas contendo diferentes fontes protéicas. Foram utilizados 540 peixes, peso inicial=15,0±0,62g; comprimento inicial=11,98±0,35cm, distribuídos ao acaso em 18 tanques (30 peixes/tanque) com sistema de recirculação de água. Foram testadas seis dietas: 1 - farinha de carne e ossos + levedura (CL), 2 - farelo de soja + levedura (SL), 3 - farelo de soja (S) (mais) , 4 - farinha de carne e ossos + farelo de soja (CS), 5 - farinha de peixe + levedura (PL) e 6 - farinha de peixe + farelo de soja (PS). Avaliaram-se: peso, comprimento total, taxa de crescimento específico, fator de condição, sobrevivência, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência protéica e consumo diário. Também foram analisadas as composições do filé - umidade, proteína, lipídios, cinzas -, as taxas de deposição de proteína e gordura, além dos rendimentos de filé e carcaça. Maiores pesos, 111,5 e 108,6g, comprimento total, 22,6 e 21,6cm, e taxa de crescimento específico, 2,1 e 2,2%/dia, foram observados nos peixes alimentados com as dietas CS e PS. Os peixes alimentados com CS e PS também apresentaram maior deposição de proteína, 69,8 e 71,5mg/dia, e lipídios, 77,2 e 78,3mg/dia. A sobrevivência foi menor na dieta PS, 92,9%. Os maiores rendimentos de carcaça foram observados nos peixes alimentados com PS e PL, 82,9 e 82,7%, e o menor rendimento de filé ocorreu na dieta CL, 34,1%. Resumo em inglês The growth and fillet composition of jundiá juveniles after 90 days being fed with diets containing different protein sources were evaluated. Five hundred and forty fish (initial weight: 15.00±0.62g; initial length: 11.98±0.35cm) were randomly distributed in 18 tanks (30 fish/tank), in a water re-use system. Six diets were tested: 1- meat and bone meal + yeast (CL), 2- soybean meal + yeast (SL), 3- soybean meal (S), 4- meat and bone meal + soybean meal (CS), 5- fish me (mais) al + yeast (PL,) and 6- fish meal + soybean meal (PS). The following parameters were evaluated: weight, total length, specific growth rate, condition factor, survival, feed conversion ratio, protein efficiency ratio, and daily consumption. Fillet composition (moisture, protein, lipid, and ash), protein and lipid depositions ratios, carcass and fillet yields were also determined. The highest values of weight (111.5 and 108.6g), total length (22.6 and 21.6cm), and specific growth rate (2.1 and 2.2%/day), were observed in fish fed CS and PS diets. Fish fed CS and PS diets also showed the highest protein (69.8 and 71.5mg/day), and lipid depositions (77.2 and 78.3mg/day). Survival was smaller in fish fed diet PS (92.86%). The highest values of carcass yield were observed in fish fed PL and PS diets (82.9 and 82.7%), and the lower fillet yield was observed in CL diet (34.1%).

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Nitrificação de efluente de abatedouro de tilápia em função da aeração e tempo de reação/ Nitrification of tilapia slugtherhouse effluent according to the aeration conditions and reaction time

Zenatti, Dilcemara C.; Gomes, Simone D.; Fazolo, Ajadir; Costanzi, Ricardo N.; Hasan, Salah D. M.; Gentelini, André L.
2009-12-01

Resumo em português A ocorrência de compostos nitrogenados em água residuária de abatedouro de tilápia acima dos limites legais, tem causado sérios problemas de poluição em corpos d'água receptores. O processo biológico para remoção dessas substâncias comumente encontradas sob a forma de nitrogênio amoniacal, é conhecido como nitrificação. Objetivou-se, com o presente trabalho, estudar o efeito do tempo de reação (TR) e da aeração na eficiência da remoção de nitrogêni (mais) o amoniacal e na conversão do nitrogênio amoniacal a nitrato, de água residuária de abate de tilápia em um reator em batelada sequencial com biofilme. O experimento foi executado usando-se dois TR(6 e 12 h) e dois níveis de vazão de ar (3 e 6 L min-1); avaliaram-se quatro tratamentos a partir da combinação dessas variáveis configuradas em um planejamento experimental do tipo factorial 2², sendo: T1 (QAr = 3 L min-1 e TR = 6 h); T2 (QAr = 6 L min-1 e TR = 6 h), T3 (QAr = 3 L min-1 e TR = 12 h) e T4 (QAr = 6 L min-1 e TR = 12 h), e quatro repetições para cada tratamento. Os resultados mais significativos foram para o tratamento T4, com o qual se obteve média de eficiência para conversão de amônio a nitrato e remoção de nitrogênio amoniacal de 57,27 ± 27,05% e 81,90 ± 3,80%, respectivamente. Resumo em inglês The occurrence of composts of nitrogen above the legal limits has been causing serious pollution problems in water receptor bodies. The biological process for removal of these substances commonly found in the ammoniacal nitrogen form is known as nitrification. The present study had as its objective the evaluation of the effects of the reaction time (TR) and of the aeration on the removal efficiency of the ammoniacal nitrogen and on the conversion of the ammoniacal nitroge (mais) n to nitrate in a nitrification process of the tilapia slaughterhouse effluent in sequential batch reactor with biofilm. The experiment was performed using two reaction times (6 and 12 h) and two levels of air flow (3 and 6 L min-1), four treatments, starting from the combination of these two variables, were evaluated in an experimental planning of the factorial 2² type: being: T4 (QAr = 3 L min-1 and TR = 6); T2 (QAr = 6 L min-1 and TR = 6), T3 (QAr = 3 L min-1 and TR = 12) and T1 (QAr = 6 L min-1 and TR = 12), and four repetitions. The most significant results were obtained for treatment T4, where the efficiency for conversion of the ammoniacal nitrogen to nitrate obtained was 57.27 ± 27.05 and removal of the ammoniacal nitrogen was 81.90% ± 3.80.

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Mensuração dos custos e avaliação de rendas em sistemas de produção de leite caprino nos Cariris Paraibanos/ Calculation of the costs and evaluation of incomes in different systems of production of goat milk in Cariris Paraibanos

Dal Monte, Hélio Luiz Beretta; Costa, Roberto Germano; Holanda Júnior, Evandro Vasconcelos; Pimenta Filho, Edgard Cavalcanti; Cruz, George Rodrigo Beltrão da; Menezes, Marcos Paulo Carrera
2010-11-01

Resumo em português Objetivou-se mensurar o custo de produção do leite e avaliar a renda na atividade caprina por sistemas de produção. Os sistemas de produção estão localizados na microrregião dos Cariris Paraibanos e foram definidos por critérios de eficiência técnica e econômica, com método de agrupamento por análise multivariada e formação de cinco grupos. O método utilizado para o custo de produção foi o custo operacional, e o critério adotado para a conversão do cu (mais) sto da atividade leiteira para o custo do leite foi da participação da renda do leite na renda bruta da atividade. Os critérios adotados de análise de rendas foram margem bruta e margem líquida. No cômputo do custo de produção do leite de cabra, os valores foram de R$ 0,67/L; R$ 0,73/L; R$ 0,80/L; R$ 0,88/L; e R$ 1,21/L para os sistemas de produção 1, 2, 3, 4 e 5. Os sistemas de produção 1 e 2, de alta tecnologia, com margem líquida de R$ 9.147,30 e R$ 3.995,18 na atividade leiteira, foram os que apresentaram os menores custos e economicamente são os mais vantajosos. Resumo em inglês The study aimed at calculating milk production cost and evaluating the income in goat milk farm activity by production systems. The production systems are located in the sub region of Cariris Paraibanos and they were defined by criteria of technical and economical efficiency, with grouping method by multivariate data analysis and formation of five groups. The method used for production cost was the operational cost, and the criterion adopted for the conversion of the milk (mais) activity cost for the cost of the milk was the participation of the milk income in the gross income of the activity. The criteria adopted for analysis of income were gross margin and net margin. In the count of goat milk production cost the values were R$ 0.67/L R$ 0.73/L, R$ 0.80/L, R$ 0.88/L and R$ 1.21/L for the production systems 1, 2, 3, 4 and 5. Systems of production 1 and 2 with high technology and net margin of R$ 9,147.30 and R$ 3,995.18 in the milk activity, were the ones that showed the lowest costs and they are economically the most advantageous

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Desempenho e rendimento de carcaça de bezerros alimentados com colostro fermentado, associado ao óleo de soja e zeranol/ Performance and carcass yield of calves fed with fermented colostrum, associated with soybean oil and zeranol

Castro, A.L.M.; Campos, W.E.; Mancio, A.B.; Pereira, J.C.; Cecon, P.R.
2004-04-01

Resumo em português Utilizaram-se 40 bezerros Holandês × Zebu distribuídos em oito tratamentos (T): leite integral (1); leite integral com óleo de soja (2); leite integral e zeranol (3); leite integral com óleo de soja e zeranol (4); colostro fermentado (5); colostro fermentado com óleo de soja (6); colostro fermentado e zeranol (7); e colostro fermentado com óleo de soja e zeranol (8) com o objetivo de avaliar o consumo de alimentos, o crescimento e a conversão alimentar de animais (mais) entre o 15º e o 60º dia de vida. Diariamente, foram fornecidos 1,5kg de concentrado contendo 23% de proteína bruta, feno de tifton (Cynodon dactylon) à vontade e três litros de leite ou colostro fermentado. O colostro fermentado proporcionou melhores resultados de peso corporal e ganho de peso quando comparado ao leite integral, mas semelhantes aos resultados com zeranol. Também promoveu maior ingestão de matéria seca em relação ao leite integral, o que resultou em desempenhos semelhantes para esses dois tipos de alimento. Não houve diferenças entre os tratamentos quanto aos componentes não-integrantes da carcaça. O tratamento com leite e zeranol resultou em maior peso de carne industrial e o com óleo de soja aumentou a proporção de gordura interna. O colostro fermentado é uma boa opção para a recria de machos leiteiros e o efeito do zeranol sobre o ganho de peso é dependente da dieta dos animais. Resumo em inglês Forty Holstein × Zebu calves from the 15th to the 60th day of age, were divided in eight treatments (T): whole milk (1); whole milk with soybean oil (2); whole milk with zeranol (3); whole milk with soybean oil and zeranol (4); fermented colostrum (5); fermented colostrum with soybean oil (6); fermented colostrums with zeranol (7); and fermented colostrum with soybean oil and zeranol (8) to measure feed intake, growth and feed conversion. Animals were fed daily on 1.5kg (mais) of concentrate containing 23% crude protein, ad libitum tifton hay (Cynodon dactylon) and three liters of milk or fermented colostrum. Calves fed on fermented colostrum showed higher body weight and weight gain than those receiving milk and similar performance to those treated with zeranol. Animals fed on fermented colostrum had higher dry matter intake in comparison with animals fed on milk. Both groups of animals showed similar growth. No differences for non-integrant carcass compounds where found, however, calves fed on milk and receiving zeranol showed higher industrial meat yield. Diet based on soybean oil increased the proportion of internal fat. Fermented colostrum showed to be an alternative feed for growing male dairy calves and the effect of zeranol on weight gain depends on the diet.

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Desempenho e morfometria intestinal de juvenis de tilápia-do-nilo alimentados com dietas suplementadas com L-glutamina e L-glutamato/ Productive performance and intestinal morphology of Nile tilapia juvenile fed diets with L-glutamine and L-glutamate

Silva, Lilian Carolina Rosa da; Furuya, Wilson Massamitu; Natali, Maria Raquel Marçal; Schamber, Christiano Rodrigues; Santos, Lilian Dena dos; Vidal, Luiz Vitor Oliveira
2010-06-01

Resumo em português Este estudo foi realizado para avaliar níveis de L-glutamina e L-glutamato em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo (0,60 ± 0,1 g). Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado com quatro dietas e três repetições e 90 peixes por unidade experimental. Foi utilizada dieta controle, com 29% de proteína digestível e 2.940 kcal/kg de energia digestível, suplementada mistura de L-glutamina e L-glutamato na proporção de 0, 1, 2 e 3% da dieta, durante 85 dias. (mais) Não foi observado efeito da L-glutamina e L-glutamato sobre o consumo, a conversão alimentar, a taxa de eficiência protéica, a eficiência de retenção de nitrogênio, o índice hepatossomático, a composição química corporal, a amônia e ureia sanguíneas. O aumento nos níveis de L-glutamina e L-glutamato nas dietas teve aumento linear sobre o ganho de peso e efeito quadrático na altura dos vilos. A adição de L-glutamina e L-glutamato melhora o ganho de peso e a altura das vilosidades intestinais de tilápia-do-nilo. Resumo em inglês This work was carried out to evaluate levels of L-glutamine and L-glutamate in diets for Nile tilapia juveniles (0.60 ± 0.1 g). A complete randomized experimental design with four diets and three replicates and 90 fish per experimental unit was used. It was used a control diet with 29% of digestible protein and 2,940 kcal/kg of digestible energy supplemented with L-glutamine and L-glutamate at the proportion of 0, 1, 2 and 3% of diet, during 85 days. It was not observed (mais) effect of dietary L-glutamine and L-glutamate on feed intake, food conversion, protein efficiency rate, nitrogen retention efficiency, hepatic somatic index, chemical body composition, blood ammonia and urea. It was observed a linear increase on gain weight and a quadratic effet on villus height when levels of L-glutamine and L-glutamate increased. The addition of L-glutamine and L-glutamate increases the weight gain and intestinal villus height of Nile tilapia.

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Efeito da granulometria do milho no desempenho de juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887)/ Effect of corn granulometry on performance of juvenile pacu, Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887

Polese, M.F; Vidal Junior, M.V; Mendonça, P.P; Tonini, W.C.T; Radael, M.C; Andrade, D.R
2010-12-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito de diferentes granulometrias do milho da ração no desempenho de juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. Foram utilizados 120 juvenis com peso inicial de 8,42±0,89, comprimento total de 7,03±0,20cm, comprimento padrão de 6,32±0,13cm e altura de 3,21±0,11cm, distribuídos em 20 aquários (300L), na densidade de seis peixes por unidade experimental (aquário), em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos constituídos por diferent (mais) es granulometrias - 850, 710, 500, 300, 150µm - do milho na composição da ração. Cada tratamento tinha quatro repetições. O tratamento que proporcionou melhor desempenho dos animais foi o com granulometria do milho de 150µm, destacando-se a conversão alimentar de 1,38, enquanto no tratamento com maior granulometria a conversão alimentar foi de 1,61. Assim, recomenda-se usar a granulometria de 150µm. Resumo em inglês The effect of different particle size of corn ration on the performance of juvenile pacu, Piaractus mesopotamicus, was evaluated. A total of 120 juveniles with an initial weight of 8.42±0.89g, total length 7.03±0.20cm, standard length, 6.32±0.13cm, and height 3.21±0.11cm, were distributed into 20 tanks (300L), at a density of six fish per experimental unit (tank), in a completely randomized design with five treatments consisting of different particle sizes 850, 710, 5 (mais) 00, 300, 150µm of corn in the ration composition. Each treatment had four replicates. Among all treatments, the best animal performance was achieved with the ration with corn particle size of 150µm, reaching a feed conversion ratio of 1.38, whereas for larger feed grain size, it was 1.61. Thus, the particle size of 150µm is recommended.

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Sortelha e Monsaraz: estudo de caso de dois lugares turísticos no interior de Portugal/ Sortelha et Monsaraz: étude de cas de deux sites touristiques dans l’intérieur du Portugal/ Sortelha and Monsaraz: a case study of two tourist spots in inland Portugal

Silva, Luís
2007-01-01

Resumo em português Este artigo aborda a conversão ao turismo de dois lugares tradicionalmente rurais situados no interior de Portugal, a patrimonialização dos seus recursos culturais e históricos, a oferta e a procura turísticas, as relações que os residentes estabelecem com os turistas e as percepções que os habitantes têm acerca do turismo e dos turistas. Resumo em inglês This article addresses the way in which two traditional rural villages in inland Portugal have been converted to tourism, how their culture and history have been made part of the heritage, the supply and demand for tourism, relations between residents and visiting tourists and local inhabitants’ perceptions of tourism and tourists.

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Exigência nutricional de lisina digestível para galinhas poedeiras no período de 34 a 50 semanas de idade/ Nutritional requirement of lysine for laying hens in the period from 34 to 50 weeks old

Sá, Luciano Moraes; Gomes, Paulo Cezar; Rostagno, Horacio Santiago; Albino, Luiz Fernando Teixeira; D'Agostini, Priscila
2007-12-01

Resumo em português Com o objetivo de estabelecer a exigência nutricional em lisina para galinhas poedeiras leves e semipesadas, no período de 34 a 50 semanas de idade, 360 poedeiras (metade Lohmann e metade poedeiras Lohmann Brown) foram submetidas à ração basal contendo 2.850 kcal EM/kg, 15,0% PB, suplementada com cinco níveis (0,00; 0,05; 0,10; 0,15 e 0,20%) de L-lisina, de modo a proporcionar 0,584; 0,634; 0,684; 0,734 e 0,784% de lisina digestível nas rações. Foi utilizado esqu (mais) ema fatorial 5 x 2 (nível de lisina e linhagem de aves), com seis repetições por tratamento e seis aves por unidade experimental, em um delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados a produção de ovos (%), a massa e o peso médio dos ovos (g), o consumo de ração (g/ave.dia), a conversão alimentar (kg ração/dúzia ovos), a mudança de peso corporal (g) e a qualidade interna dos ovos (unidade Haugh e índice de albúmen e gema). Os níveis de lisina não influenciaram a mudança de peso corporal, o consumo de ração e a qualidade interna dos ovos em ambas as linhagens. A conversão alimentar e a produção de ovos, o peso médio e a massa dos ovos foram influenciados positivamente pelos níveis de lisina, em poedeiras leves e semipesadas. A exigência em lisina digestível, estimada pelo modelo quadrático, para as aves leves e semipesadas, foi de 0,732 e 0,715% na ração, que corresponde ao consumo diário por ave de 893 e 804 mg lisina/ave.dia, respectivamente. Resumo em inglês With the objective to establish the nutritional requirement of lysine for light and semi-heavy laying hens, in the period from 34 to 50 weeks old, 360 laying hens (half Lohmann and half Lohmann Brown) were submitted to a basal ration containing 2.850 kcal ME/kg, 15.0% CP, supplemented with five levels (0.00, 0.05, 0.10, 0.15 and 0.20%) of L-lysine, to provide 0.584, 0.634, 0.684, 0.734, and 0.784% of digestible lysine in the rations. A 5 x 2 (lysine level and laying hen s (mais) train) factorial arrangement, with six replications per treatment and six hens per experimental unit in a completely randomized design was used. Egg production (%), egg mass and average egg weight (g), feed intake (g/hen.day), feed conversion (kg feed /egg dozen), body weight change (g) and internal egg quality (Haugh unit, albumen and yolk index) were evaluated. The lysine levels did not affect the body weight change, feed intake and egg quality in both laying hen strains. Feed conversion and egg production, average egg weight and egg mass were positive influenced by the lysine level, in light and the semi-heavy. The digestible lysine requirement estimated by quadratic model, for the light and the semi-heavy laying hens, was 0.732 and 0.715% in the ration, corresponding to the daily intake per hen of 893 and 804 mg lysine/day, respectively.

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Efeito da inclusão de diferentes fontes lipídicas em dietas para frangos de corte sobre o desempenho, rendimento e composição da carcaça/ Effect of lipid sources in diets for broiler chicken on performance and yield and composition of carcass

Duarte, F.D.; Lara, L.J.C.; Baião, N.C.; Cançado, S.V.; Teixeira, J.L.
2010-04-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito da inclusão de sebo bovino (SB), óleo de vísceras de aves (OVA), óleo de soja degomado (OSD) e de misturas de SB + OSD e SB + OVA em diferentes proporções, em dietas para frangos de corte. Os tratamentos, definidos de acordo com as fontes lipídicas (FL) e suas misturas adicionadas às rações, também foram definidos de acordo com a proporção de energia metabolizável (EM) originada de cada FL (25, 50 e 75% de EM de cada FL adicionada à raç (mais) ão). O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso. Não foram encontradas diferenças (P>0,05) entre os tratamentos para peso vivo e consumo de ração. As aves que receberam rações contendo OVA e SB (50 e 50% da EM) apresentaram melhor conversão alimentar que as alimentadas com rações contendo OSD e OSD + SB (75 e 25% da EM), porém apresentaram conversão alimentar semelhante (P>0,05) às aves dos outros tratamentos. Os valores encontrados para gordura abdominal, rendimento e composição da carcaça não foram influenciados pelas fontes lipídicas (P>0,05). Foi concluído que a utilização de diferentes fontes lipídicas em dietas para frangos de corte não tem efeito sobre o desempenho, o rendimento e a composição da carcaça. Resumo em inglês The effects of adding tallow (T), poultry visceral oil (PVO), degummed soybean oil (DSO), and a mixture of T + PVO and T + DSO in different proportions in diets for broiler chickens were evaluated. The treatments were defined according to the lipid sources (LS) and their mixtures added to the diets and also according to the proportion of metabolizable energy (ME) originated from each LS (25, 50, and 75% of ME for each LS added to the feed). The experimental design was com (mais) pletely randomized. There were no differences (P>0.05) between treatments for body weight and food intake. Feed conversion (CA) of birds fed diets containing DSO and DSO + T (75 and 25% of ME) were lower than those chickens that were fed the diets with PVO and T (50 and 50% of ME); but showed similar results (P>0.05) to chickens of other treatments. The values found for abdominal fat and yield and composition of carcass were not affected by LS (P>0.05). It was concluded that the use of different lipid sources in diets for broiler chickens has no effect on performance and yield and carcass composition.

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Estudo da saponificação em pigmentos de urucum/ Study of saponification reaction in annatto pigments

Nachtigall, Aline Manke; Silva, Pollyanna Ibrahim; Bertoldi, Michele Corrêa; Stringheta, Paulo Cesar
2009-12-01

Resumo em português O trabalho objetivou estudar o efeito de diferentes concentrações de KOH (1, 3 e 5%), tempo (1, 2 e 3 horas) e temperatura de extração (30, 50 e 70 °C) na reação de saponificação da bixina. O progresso da reação foi acompanhado por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e por colorimetria, e os dados obtidos foram avaliados por análise de regressão. Os teores de bixina e do sal da norbixina foram dependentes da concentração da base utilizada na e (mais) xtração, enquanto o tempo não apresentou efeito no andamento da reação de saponificação. A maior concentração de base propiciou a maior conversão de bixina em sal de norbixina, o que foi confirmado pela avaliação dos parâmetros colorimétricos. Os valores de L*, b*, C* e H* concordaram com o aumento da concentração do sal de norbixina no meio, ao passo que a redução da coordenada a* esteve associada à diminuição da bixina que estava sendo convertida em sal de norbixina. Estes resultados podem gerar modificações no atual processo de produção deste pigmento. Resumo em inglês This work aimed to evaluate the effect of different concentrations of KOH (1, 3 and 5%), time (1, 2, and 3 hours) and extraction temperature (30, 50 and 70°C) on the saponification reaction of bixin. The reaction progress was monitored by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and by colorimetry, and the data were evaluated by regression analysis. Bixin and norbixin salt contents depended on NaOH concentration, while the extraction time did not present effect on t (mais) he progress of saponification reaction. The best conversion of bixin to norbixin salt took place with the highest concentration of alkali, which was confirmed by colorimetric analysis. The increase of L*, b*, C*, and H* values were in agreement with the increase of norbixin salt content, whereas the reduction of a* was associated to the reduction of bixin content due to the conversion of bixin to norbixin salt. These results could contribute to modify the current production process of this pigment.

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Desempenho pós-desaleitamento de bezerros holandeses que receberam sucedâneo ou leite integral e milho floculado no concentrado inicial/ Postweaning performance of Holstein calves fed milk replacer or whole milk and steam flaked corn in starters

Bagaldo, Adriana Regina; Pires, Alexandre Vaz; Meyer, Paula Marques; Susin, Ivanete; Mattos, Wilson Roberto Soates
2006-06-01

Resumo em português Avaliou-se o desempenho de 72 bezerros (machos e fêmeas) da raça Holandesa alimentados com sucedâneo de leite ou leite integral e ração inicial contendo milho floculado em três densidades: 283, 360 ou 437 g/L. Os animais foram distribuídos em blocos de acordo com o nascimento e o sexo, em um arranjo fatorial 2 x 3. A taxa de hidrólise in vitro do amido de milho floculado diminuiu com o aumento da densidade dos grãos. No período da desmama até os 120 dias de vid (mais) a, não foi observado efeito da densidade do milho floculado e do tipo de dieta líquida sobre o consumo de matéria seca, o ganho de peso médio diário, a conversão alimentar e a idade ao início do consumo de silagem (quando consumo de concentrado atingia 2.500 g/dia). Entretanto, os animais que receberam sucedâneo durante a fase de aleitamento apresentaram menor peso aos 120 dias de idade (108,9 vs 118,5 kg). Resumo em inglês Growth performance was evaluated in 72 Holstein calves fed milk replacer or whole milk diet and a starter containing steam-flaked corn at: 283, 360 or 437 g/L. The animals were blocked by birth and sex in a 2 x 3 factorial design. Enzymatic in vitro starch availability of the steam-flaked corn decreased as grain densities increased. During the post-weaning period, there was no effect of the processed corn at the different densities and type of the liquid diet on dry matte (mais) r intake, daily body gain, feed conversion and age when calves started eating corn silage (when the starter intake reached 2500 g/day). Calves fed milk replacer during pre-weaning period showed the lowest body weight at 120 days old (108.9 vs. 118.5 kg).

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Milheto-grão (Pennisetum glaucum (L.) R.Br.) como substituto do milho em rações para poedeiras comerciais/ Pearl millet grain as corn substitute in laying hen rations

Café, M.B.; Stringhini, J.H.; Mogyca, N.S.; França, A.F.S.; Rocha, F.R.T.
1999-04-01

Resumo em português Avaliaram-se o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com milheto como substituto do milho em rações de postura. Duzentas poedeiras comerciais, da linhagem LSL Lohmann branca, com 30 semanas de idade, receberam rações com níveis crescentes de substituição da energia metabolizável fornecida pelo milho por milheto. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos, cinco repetições e (mais) 10 aves por repetição. Foram avaliados a porcentagem de postura, o consumo de ração, a conversão alimentar em termos de dúzias e de massa de ovos, o peso médio de ovos, a porcentagem de casca e de gema, e a porcentagem de clara. Não se observou diferença estatística significativa em todas as características. O índice de coloração de gema, pelo leque colorimétrico Roche, apresentou pior coloração à medida que os níveis de milheto foram crescentes nas rações. Os resultados indicam que o milheto não afetou o desempenho produtivo das aves, devendo-se recomendar o seu uso com pigmentantes sintéticos ou naturais. Resumo em inglês The production performance and egg quality of laying hens receiving increasing levels of pearl millet grain in rations were studied. Two hundred 30-week-old LSL Lohmann white hens, allotted in a completely randomized design with five treatments, five replicates with 10 hens, were fed with 0, 25, 50, 75 and 100% of pearl millet grain in rations as corn substitute. The performance was evaluated by egg production, feed intake, feed conversion in terms of dozen eggs and egg m (mais) ass, and egg quality measured as egg weight, shell, albumen and yolk porcentages. No differences among treatments were observed for all characteristics, but the yolk color index measured by the Roche fan indicated decreasing in yolk colour as the level of pearl millet increased. Pearl millet did not affect the production performance, and a synthetic or natural pigment should be included in rations.

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Respostas de frangos de corte fêmeas de duas linhagens a dietas com diferentes perfis protéicos ideais/ Responses of female broilers from two strain crosses to diets with differing ideal protein profiles

Vieira, Sergio Luiz; Olmos, Alexandra Reali; Berres, Josemar; Freitas, Dimitri Moreira de; Coneglian, Jorge Luis Bernardon; Peña, Jaime Ernesto Martinez
2007-12-01

Resumo em português Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar a formulação de dietas com diferentes perfis protéicos ideais para frangos de corte fêmeas. Foram usadas aves dos cruzamentos Cobb x Cobb 500 e Ross x Ross 308. As dietas foram fornecidas em um programa alimentar de quatro fases: 1 a 7, 7 a 21, 21 a 31 e 31 a 37 dias de idade. Até os 21 dias de idade, as aves receberam dietas com perfis protéicos ideais altos (A), médios (M) e baixos (B). De 21 dias até o fina (mais) l do experimento, houve uma redistribuição dos tratamentos em que metade das aves recebendo dieta A passaram a receber dieta B e metade daquelas recebendo dieta B passaram a receber dieta A. As aves recebendo dieta M permaneceram com o mesmo perfil protéico por todo o período experimental. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial com três perfis protéicos e duas linhagens até os 21 dias de idade e cinco perfis protéicos ideais e duas linhagens dos 21 aos 37 dias de idade. As aves da linhagem Cobb apresentaram maior peso vivo aos 21 dias de idade e melhor conversão alimentar até o final do experimento, enquanto aves Ross apresentaram maior consumo de ração durante todo o período experimental. Ainda para frangos Ross, a proporção de carne de peito aos 31 dias de idade foi maior e a proporção de coxas + sobrecoxas, aos 31 e 37 dias de idade, menores em relação às aves Cobb. As aves recebendo as dietas A e M até os 21 dias de idade apresentaram respostas zootécnicas similares, ambas superiores às aves recebendo dieta B. A avaliação dos dados aos 31 e 37 dias de idade demonstrou que as aves do programa alimentar BB apresentaram peso vivo semelhante, maior consumo de ração e conversão alimentar pior na comparação com as aves dos demais tratamentos. Já na avaliação após o abate, as únicas diferenças observadas foram relativas à proporção de gordura abdominal aos 31 dias de idade. Foi possível concluir que aves Cobb apresentaram melhor conversão alimentar independentemente do programa alimentar utilizado e que os perfis protéicos ideais médios foram suficientes para maximizar o desempenho tanto sob o ponto de vista de peso corporal quanto de conversão alimentar. Resumo em inglês This study was conducted with the objective of evaluating the performance of two broiler strain crosses fed diets having 3 different ideal protein profiles. One day old Cobb x Cobb 500 and Ross x Ross 308 broiler chicks were in a feeding program of 4 phases from 1 to 7, 7 to 21, 21 to 31 and 31 to 37 days of age and having high (H), medium (M) and low (L) ideal protein profiles. At 21 days of age, half of the replications fed H and L protein diets changed to L and H, resp (mais) ectively, whereas those receiving M remained all the way to the end in the same protein level. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement having 3 ideal protein levels and 2 strain crosses until 21 days of age and 5 ideal protein levels and 2 strains from 21 to 37 days old was used. Cobb broilers had higher body weight at 21 days of age and better feed conversion until the end of the experiment, whereas Ross broilers showed higher feed intake during all the experimental period. At processing, Ross broilers had higher breast meat yield at 31 days old, but Cobb broilers had higher yield of leg quarters both at 31 and 37 days. At 21 days, H and M diets presented similar live performance; however, both were superior when compared to L diets. Differences in body weigh at 31 and 37 days due to feeding programs were not apparent; however birds fed L diets in both periods had poorer feed conversion and higher feed intake than all the other treatments. The only processing difference due to feeding program was an increased proportion of abdominal fat when birds were fed L diets in one of the two periods. It was possible to conclude that Cobb broilers had better feed conversion independently of the feeding program used and that the M ideal protein levels were adequate to support maximum live performance and carcass yields.

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Desempenho e digestibilidade aparente em ovinos confinados alimentados com dietas contendo níveis crescentes de caroço de algodão integral/ Performance and apparent digestibility of feedlot sheep fed with different dietary whole cotton seed levels

Cunha, Maria das Graças Gomes; Carvalho, Francisco Fernando Ramos de; Véras, Antonia Sherlânea Chaves; Batista, Ângela Maria Vieira
2008-06-01

Resumo em português Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos de dietas com diferentes níveis (0,0; 20,0; 30,0 e 40,0%) de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum L.) na matéria seca da dieta sobre o desempenho, consumo e a digestibilidade dos nutrientes de ovinos Santa Inês. Vinte e quatro cordeiros inteiros com peso corporal médio inicial de 19,5 kg foram submetidos a um delineamento inteiramente casualizado, com quatro dietas e seis repetições. Os con (mais) sumos de matéria seca, expressos em kg/dia, %PV e g/kg0,75, não foram influenciados pela inclusão do caroço de algodão integral (CAI), com médias de 1,195; 4,61 e 104,07, respectivamente. Os ganhos de peso total e diário decresceram, enquanto a conversão teve efeito linear crescente, mas entre os níveis de CAI o de 20% apresentou desempenho semelhante à dieta controle. Os consumos de matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CHT) e nutrientes digestíveis totais, expressos em g/dia, não foram afetados, enquanto os de fibra em detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) e extrato etéreo (EE) tiveram efeito linear crescente com a adição do CAI. A inclusão do caroço de algodão na alimentação proporcionou efeito quadrático para os coeficientes de digestibilidade de PB e FDA e linear crescente para FDN e EE, porém não afetou os de MS, MO e CHT e o consumo de NDT. O CAI nos níveis utilizados não alterou o consumo e a digestibilidade de MS, FDN e NDT, mas reduziu o ganho de peso e a eficiência alimentar de ovinos em terminação. Resumo em inglês This work was carried out with the objective to evaluate the effects of different levels (0.0 20.0, 30.0 and 40.0%) of whole cottonseed (Gossypium hirsutum L.) of the diet (% DM) on performance and nutrient digestibilities of feedlot Santa Inez sheep. Twenty-four sheep with average initial and final body weight of 19.0 and 32.2 kg, respectively, and allotted to a completely randomized design, with four diets and six replications. The dry matter intake in kg/day, %BW and g (mais) /kg0.75 was not influenced by the inclusion of the whole cottonseed (WCS), with averages of 1.195, 4.61, and 104.07, respectively. The total and daily weight gains decreased, while the feed conversion ration showed increasing linear effect with the inclusion of WCS, except for the level of 20% WCS that showed similar performance to the control diet. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TC) and total digestible nutrients (TDN), in g/day were not affected, while the neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE) presented increasing linear effect with the inclusion of WCS. The inclusion of whole cottonseed in the feeding provided quadratic effect for digestible coefficients of CP, ADF and increasing linear effect for NDF and EE, however did not affect DM, OM, TC and TDN intake of the diets. The whole cottonseed in the used levels does not alter the intake and the digestibility of the DM, NDF and TND, but reduced the weight gain and feed conversion ratio of feedlot of the Santa Inez lambs, and could be included in termination diets.

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Eficiência bionutricional de animais da raça Nelore, F1s Valdostana-Nelore e de mestiços de raças européias adaptadas/ Bio-nutritional efficiency of Nellore, Valdostana-Nellore F1's and European adapted crossbred animals

Euclides Filho, K.; Figueiredo, G.R.; Euclides, V.P.B.; Vaz, E.C.; Trovo, J.B.; Razook, A.G.; Figueiredo, L.A.; Silva, L.O.C.; Rocco, V.
2004-10-01

Resumo em português Foram avaliados cinco grupos genéticos quanto à eficiência bionutricional (índice resultante da primeira função canônica de uma análise bivariada que envolveu ganho de peso e consumo de matéria seca) sendo seis animais da raça Nelore (N), cinco 1/2Romosinuano-1/2Caracu (RSC), quatro 1/2Senepol-1/2Caracu (SEC), quatro 1/2Belmont Red-1/2Caracu (BRC) e sete 1/2Valdostana-1/2Nelore (VAN). Não foi observada diferença significativa no desempenho dos animais mestiço (mais) s Caracu, cuja média de eficiência bionutricional foi 519,8. O Nelore apresentou a menor eficiência bionutricional, 425,07, e os animais F1 Valdostana-Nelore, 499,30. Tendência semelhante foi observada para o ganho de peso. Os mestiços que envolveram raças européias adaptadas (RSC, SEC, BRC) apresentaram média de ganho de peso de 1,69kg/dia, enquanto os F1s Valdostana-Nelore alcançaram 1,57kg/dia e os da raça Nelore 1,29kg/dia. Não houve diferença no consumo diário de matéria seca entre os grupos genéticos, média de 7,76kg de MS ingerida/dia. Os grupos genéticos apresentaram conversão alimentar semelhante, com média de 4,87kg de MS ingerida/kg de ganho de peso. Resumo em inglês Five genetic groups were evaluated by bio-nutritional efficiency (index obtained from the first canonical function in a bivariate analysis encompassing weight gain and dry matter intake): six Nellore (N), five 1/2Romosinuano-1/2Caracu (RSC), four 1/2Senepol-1/2Caracu (SEC), four 1/2Belmont Red-1/2 Caracu (BRC) and seven 1/2Valdostana-1/2Nellore (VAN). No differences were observed among the Caracu crosses for bio-nutritional efficiency, which averaged 519.8. Nellore showed (mais) the smallest performance (425.07), while the Vasdostana-Nellore F1's averaged 499.30. Similar trend was observed for daily weight gain. The crossbred animals involving European adapted breeds (RSC, SEC, BRC) showed an average gain of 1.69kg/day, while the F1's Valdostana-Nelore and the Nellore gains were, respectively, 1.57kg/day and 1.29kg/day. No difference for dry matter (DM) intake among genetic groups which averaged 7.76kg DM intake/day was observed. As far as feed conversion is concerned, no difference among genetic groups, which averaged 4.87kg of DM intake/kg of weight gain, was observed.

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Substituição do milho pelo triticale na alimentação de tilápias-do-nilo/ Replacing corn with triticale in Nile tilapia feeds

Tachibana, Leonardo; Gonçalves, Giovani Sampaio; Guimarães, Igo Gomes; Falcon, Dario Rocha; Barros, Margarida Maria de; Pezzato, Luiz Edivaldo
2010-02-01

Resumo em português Avaliou-se a substituição do milho pelo triticale em dietas para tilápias-do-nilo. Os peixes foram submetidos ao teste de desempenho em sistema de aquários (50 L) com temperatura controlada e recirculação da água. Alevinos de 1,7 ± 0,08 g foram estocados em 30 aquários, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de substituição (0,0; 25,0; 50,0; 75,0 e 100,0%) do milho por triticale e seis repetições. As características zootécnicas avaliada (mais) s foram: sobrevivência, ganho de peso, conversão alimentar aparente, consumo alimentar, índice hepato-somático, índice víscero-somático; parâmetros hematológicos: contagem do número de eritrócitos, taxa de hemoglobina, porcentagem de hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média. Aos 60 dias de avaliação, houve maior sobrevivência dos peixes que receberam ração com 25% de substituição em relação àqueles alimentados com a ração sem triticale. Aos 100 dias de avaliação, os peixes alimentados com ração com triticale no nível de 50% apresentaram a pior conversão alimentar e o maior consumo de alimento. A inclusão do triticale influenciou os parâmetros hematológicos, aumentando o número de eritrócitos e reduzindo o volume corpuscular médio. A substituição de até 100,0% do milho por triticale na dieta não prejudica o desempenho e o custo da alimentação nem altera as características de carcaça de alevinos de tilápia-do-nilo. Resumo em inglês Corn replacement with triticale in Nile tilapia diets was assessed. The fish were submitted to a performance test in a system of aquariums (50 L) with controlled temperature and water recirculation. Fingerlings weighing from 1.7 ± 0.08 g were stocked in 30 aquaria in a randomized complete block with five replacement levels (0.0, 25.0, 50.0, 70.0 and 100.0%) of corn with triticale and six replications. The performance parameters analyzed were: survival, weight gain, appar (mais) ent feed conversion, feed intake, cost, hepato-somatic index, viscero-somatic index; blood parameters: number of erythrocytes, hemoglobin concentration, hematocrits percentage, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration. The data were submitted to variance analysis and compared by Duncan's test. At 60 days of assessment there was greater survival of fish that received diet with 25.0% substitution compared to those fed diet without triticale. At 100 days of assessment the fish fed diet with triticale at the level of 50.0% presented the worst feed conversion rate and highest feed intake. Triticale inclusion influenced the blood parameters, increasing the number of red blood cells and reducing the mean corpuscular volume. Triticale can replace up to 100% corn in Nile tilapia fingerling diets without affecting the fish performance, feed cost and carcass quality.

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Redução da proteína da dieta com base no conceito de proteína ideal para tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques-rede/ Dietary protein reduction based on ideal protein concept for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) cultured in net pens

Botaro, Daniele; Furuya, Wilson Massamitu; Silva, Lilian Carolina Rosa; Santos, Lilian Dena dos; Silva, Tarcila Souza de Castro; Santos, Vivian Gomes dos
2007-06-01

Resumo em português Avaliou-se o desempenho de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques-rede e alimentadas com dietas contendo 27,0 (controle); 25,2; 24,3 e 22,7% de proteína digestível. Aminoácidos cristalinos (L-lisina, DL-metionina e L-treonina) foram adicionados à dieta considerando o conceito de proteína ideal e simulando o perfil de aminoácidos da dieta controle. Os peixes (34,63±19 g) foram alimentados manualmente com dietas isoenergéticas (3.075 kcal de en (mais) ergia digestível/kg de dieta) até saciedade aparente, três vezes ao dia, durante 91 dias. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, três repetições e 25 peixes/unidade experimental. Não foram observados efeitos dos níveis de proteína digestível sobre o ganho de peso, a conversão alimentar, a taxa de eficiência protéica, o peso da carcaça eviscerada, o rendimento de carcaça, o peso e o rendimento de filé, a sobrevivência e o hematócrito. Houve efeito quadrático dos níveis de proteína digestível sobre o consumo; o maior valor foi estimado para a dieta contendo 24,41% de proteína digestível e excreção de nitrogênio, na qual o melhor resultado estimado foi obtido com peixes que receberam a dieta contendo 24,92% de PD. Com a redução nos níveis de proteína digestível, observou-se aumento linear na retenção de nitrogênio. É possível reduzir o nível de proteína digestível, de 27 (29,1% de PB) para 24,3% (26,6% de PB), em dietas para tilápias-do-nilo criadas em tanques-rede. Essa redução deve ser feita por meio da suplementação de aminoácidos (com base no conceito de proteína ideal), considerando o desempenho e o custo da dieta/kg ganho em filé. Resumo em inglês This study was carried out to evaluate the performance of Nile tilapia, cultured in net pens, and fed diets containing 27.0 (control), 25.2, 24.3, and 22.7% of digestible protein. Crystalline amino acids (L-lysine, DL-methionine and L-threonine) were added to keep amino acid levels according to the ideal protein profile and to simulate amino acid levels of the control diet. Fish (34.63±1.19 g) were hand-fed one of the four isoenergetic (3,075 kcal of digestible energy/kg (mais) , as fed basis) experimental diets until apparent satiation, three times a day during 90 days. A completely randomized design with four treatments, three replicates and 25 fishes per experimental unit was utilized. No effects of dietary digestible protein levels on weight gain, feed conversion, protein efficiency ratio, empty carcass weight, carcass yield, fillet weight and yield, survival, and hematocrit were observed. It was observed quadratic effect on feed intake and nitrogen excretion, wich increased up to 24.41 and 24.92% of dietary digestible protein, respectively. The reduction of digestible protein levels resulted in a linear increase of nitrogen retention. It was concluded that it is possible to reduce the dietary digestible protein from 27.0 (29.1% of CP) to 24.3% (26.6% of CP) in amino acid supplemented diets (based on ideal protein concept), for juvenile Nile tilapia, cultured in net pens, without adverse effects on growth performance, carcass yield and composition, hematological parameters and cost of diet/kg of fillet gain.

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Influência da densidade de estocagem no cultivo de juvenis de robalo-flecha mantidos em laboratório/ Influence of stocking density on the rearing of juvenile common snook in laboratory

Souza-Filho, José Jerônimo de; Cerqueira, Vinicius Ronzani
2003-11-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi analisar a influência da densidade de estocagem no crescimento, conversão alimentar e sobrevivência de juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis). Os peixes foram coletados em ambiente natural e treinados a aceitar dietas artificiais. Os indivíduos, com comprimento total de 13±0,4 cm e peso de 23±0,3 g foram estocados em tanques circulares de fibra de vidro de 5 m³, com água do mar e aeração contínua, nas densidades de 3, 6 (mais) e 9 peixes/m³, por 180 dias. Os valores de amônia total (0 a 0,5 mg/L), temperatura da água (23,3 a 30,6ºC), salinidade (17 a 34 g/L), pH (7,8 a 8,4) e oxigênio dissolvido (4,8 a 6,9 mg/L) apresentaram padrão similar entre os tratamentos. A conversão alimentar (1,88, 2,06 e 2,31) e a sobrevivência (100%, 98,9% e 96,3%) foram significativamente melhores nos tratamentos com 3 e 6 peixes/m³. As médias finais de peso (110, 87 e 80 g) e comprimento total (20, 18,5 e 18 cm) apresentaram diferença significativa. A maior taxa de crescimento foi observada com 3 peixes/m³; entre as demais não houve diferença. Entretanto, a biomassa final (332, 511 e 703 g/m³) foi diretamente proporcional à densidade. A baixa densidade favorece o cultivo do robalo em relação ao crescimento, sobrevivência e conversão alimentar. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the influence of stocking density on growth, feed conversion ratio and survival of juvenile common snook (Centropomus undecimalis). Fish were collected from the wild and trained to accept artificial diets. Individuals (13±0.4 cm and 23±0.3 g) were stocked into nine 5-m³ circular fiberglass tanks at three different densities: 3, 6 and 9 fish/m³ during a period of 180 days. Tanks were supplied with seawater and continuous aerat (mais) ion. Total ammonia-nitrogen (0 to 0.5 mg/L), water temperature (23.3 to 30.6ºC), salinity (17 to 34 g/L), pH (7.8 to 8.4) and dissolved oxygen concentration (4.8 to 6.9 mg/L) were similar in all tanks. Feed conversion rate (1.88, 2.06 and 2.31) and survival (100%, 98.9% and 96.3%) were significantly improved for fish stocked at the lower densities (3 and 6/m³). There were significant differences in average weight (110, 87 and 80 g) and length (20, 18.5 and 18 cm) among treatments. Fish stocked at the lowest density (3/m³) showed the highest growth rate, and there was no difference between the others. However, final biomass (332, 511 and 703 g/m³) was directly correlated with density. A low density influences positively growth, survival and feed conversion in common snook rearing.

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Relações treonina:lisina digestíveis para suínos na fase inicial, alimentados com rações de baixa proteína, calculadas de acordo com o conceito de energia líquida/ Digestible threonine:lysine ratios for starting pigs fed low protein diets, considering net energy concept

Paiano, D.; Moreira, I.; Silvestrin, N.; Carvalho, P.L.O.; Silva, M.A.A.; Perdigão, L.S.
2009-02-01

Resumo em português Foram realizados dois experimentos com o objetivo de estudar, no primeiro, o efeito de diferentes relações treonina:lisina digestíveis (TL) sobre a utilização do nitrogênio (N) em suínos na fase inicial, dos 15 aos 30kg de peso, e, no segundo, o efeito dessas relações sobre o desempenho dos animais. No primeiro experimento, foi avaliado o balanço de nitrogênio, utilizando-se 20 suínos machos castrados, híbridos comerciais de média a alta deposição de tecid (mais) o magro, com peso inicial de 23,0±4,1kg. Os suínos foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso. As rações continham baixo nível de proteína (17,3%), e as relações TL foram: 0,574; 0,624; 0,673; 0,722 e 0,772. A proteína bruta total excretada (PBTE), a proteína bruta retida (PBR) e a utilização líquida da proteína (ULP) apresentaram efeito quadrático, e os melhores valores nas relações foram 0,648; 0,648 e 0,649, respectivamente. A melhor relação TL foi 0,649 (média da PBR e ULP). No segundo experimento, foi avaliado o efeito dessa relação sobre o desempenho dos suínos na fase inicial. Foram utilizados 60 animais (30 machos castrados e 30 fêmeas) com peso inicial de 15,5±1,5kg, de características semelhantes ao primeiro experimento, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 5x2 (cinco relações TL e dois sexos, com dois animais por baia). Foram utilizadas seis baias por tratamento, com três de machos e três de fêmeas cada. Não houve efeito da relação TL sobre o consumo diário de ração e o ganho diário de peso, e houve efeito quadrático, com ponto de mínimo, sobre a conversão alimentar com a relação TL de 0,691. Os resultados indicam que a relação TL de 0,649 maximiza a retenção de nitrogênio e a relação TL de 0,691 permite melhor conversão alimentar para leitões dos 15 aos 30kg de peso. Resumo em inglês Two experiments were carried out to evaluate the effect of digestible threonine:lysine ratio (TL) on nitrogen (N) use and on growth performance of starting pigs (15-30kg). Experiment I evaluated nitrogen balance using twenty high-lean commercial crossbred barrows, with initial weight of 23.0±4.1kg. Pigs were allotted in a randomized design. Diets were formulated with low crude protein levels (17.3 %) and TL ratios were: 0.574; 0.624; 0.673; 0.722; and 0.772. Excreted cru (mais) de protein (CPEX), crude protein retention (CPR), and net protein utilization (NPU) showed quadratic effect and the best TL ratio values were achieved at 0.648, 0.648, and 0.649, respectively. The best TL ratio was 0.649 (CPR and NPU means). Experiment II was carried out to examine the same TL ratio effects on the performance of pigs. Sixty pigs (30 barrows and 30 gilts), averaging 15.5±1.5kg, used in experiment II, were allotted in a randomized design, following a factorial scheme (5x2), being five TL ratios (same as in experiment I) and two genders. Six pens per treatment (three barrows and three gilts) were used. There was no effect of TL ratio on daily feed intake and on average weight gain. However, the feed:gain ratio showed a quadratic effect and the best TL ratio was achieved at 0.691. The results pointed out that the 0.649 TL ratio maximized nitrogen retention and the 0.694 TL ratio allowed a better feed conversion for starting pigs averaging 15 to 30kg of b.w.

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Energia digestível para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)/ Digestible energy for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings

Boscolo, Wilson Rogério; Feiden, Aldi; Signor, Altevir; Signor, Arcangelo Augusto; Bard, Jandir José; Ishida, Fabio Akira
2006-06-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de energia digestível na dieta sobre o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Utilizaram-se 125 alevinos com peso e comprimento iniciais de 0,62±0,12 g e 3,25±0,25 cm, respectivamente, distribuídos em 25 aquários com capacidade de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições, em que a unidade experimental consistiu de um aqu (mais) ário contendo cinco alevinos. As rações, isoprotéicas (30% de proteína digestível), isofosfóricas e isocalcíticas, foram formuladas para conter 2.900; 3.025; 3.150; 3.275 e 3.400 kcal/kg de energia digestível. A quantidade de ração fornecida (quatro vezes ao dia) correspondeu a 10% da biomassa. Os parâmetros físico-químicos da água (oxigênio dissolvido - OD, pH e condutividade elétrica - CE) foram mensurados semanalmente, à tarde, e a temperatura, diariamente, antes da primeira e da última sifonagem, apresentando médias de 8,00±0,05 mg/L; 7,91±0,19; 92,11±2,27 µS/cm e 25,61±0,90ºC, respectivamente. Ao final do experimento, foram analisadas as médias de peso final, ganho de peso, comprimento final, conversão alimentar aparente, sobrevivência e fator de condição. Não foram observadas diferenças no desempenho de alevinos entre os diferentes tratamentos. Recomenda-se a utilização de 2.900 a 3.400 kcal de ED/kg na ração de alevinos de tilápia-do-nilo. Resumo em inglês The different levels of digestible energy on the performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings were evaluated. One hundred and twenty-five fingerlings averaging initial length and weight of 0.62±0.12 and 3.25±0.25 cm were allotted to 25 30L-aquariums, as a completely randomized design with five treatments and five replicates (an aquarium with five fingerlings was considered the experimental unit). The diets, formulated to be isonitrogenous (mais) (30% of digestible protein), isophosphorous and isocalcium, contained 3,300, 3,525, 3,750, 3,975, and 4,200 kcal/kg of digestible energy. The amount of diet was fed of 10% of biomass four times a day. The abiotic parameters (pH, dissolved oxigen - DO, and electric condutivity - EC) were weekly measured at afternoon and the temperature was was daily mensured. The following values were observed: pH of 7.91±0.19, DO of 8.00±0.05 mg/L, EC of 92.11±2.27 µS/cm, and temperature of 25.61±0.90ºC. At the end of experiment, means of final weight, weight gain, final length, apparent feeding conversion, survival rate and condition factor were analyzed. No significant differences on fingerling perfomance were found across the treatments. It can be included from 2,900 to 3,400 kcal of ED/kg in the diet of Nile tilapia fingerlings.

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Relação lisina digestível: proteína digestível em rações para tilápias-do-nilo/ Digestible lysine/digestible protein ratio in diets for Nile tilapia

Gonçalves, Giovani Sampaio; Pezzato, Luiz Edivaldo; Barros, Margarida Maria; Tachibana, Leonardo; Rosa, Maria Julia Santa; Guimarães, Igo Gomes
2009-12-01

Resumo em português Este estudo foi realizado para determinar a melhor relação lisina digestível:proteína digestível em rações para juvenis de tilápia-do-nilo. As tilápias (11,0 ± 0,43 g) foram distribuídas em 36 aquários (250 litros) numa densidade de seis peixes/aquário. Foram formuladas 12 rações com 22,0; 26,0 ou 30,0% de proteína digestível, com base na composição em aminoácidos digestíveis, e 4,5; 6,0; 7,5 ou 9,0% de lisina, em relação à proteína digestí (mais) vel, fornecidas à vontade durante 60 dias. Houve interação significativa dos fatores lisina digestível/proteína digestível para o ganho de peso, uma vez que o aumento dos níveis de lisina em rações com 26,0 e 30,0% de proteína digestível promoveu aumento linear desse parâmetro. Os melhores valores de conversão alimentar foram obtidos com os níveis de 26,0 e 30,0% proteína digestível, que determinaram aumento do consumo diário de proteína digestível. O nível de lisina promoveu redução linear da conversão alimentar e aumento linear da taxa de eficiência proteica. O nível de 26,0% de proteína digestível pode ser utilizado em rações para juvenis de tilápiado-nilo, entretanto essas rações devem ser formuladas com aminoácidos digestíveis e relação lisina digestível/proteína digestível de 6,0%. Quando utilizados níveis superiores a 26,0% de proteína digestível, o nível máximo de 7,5% de lisina digestível em relação à proteína digestível melhora o ganho de peso na espécie. Resumo em inglês This study was carried out to determine the best digestible protein/digestible lysine ratio that should be present in feed fed to Nile tilapias. Two hundred and sixteen tilapias (11.0 ± 0.43g) were distributed in 36 fish tanks (205 L) at a density of 6 fish/tank. Twelve feeds were formulated with three different digestible protein (DP) levels 22.0; 26.0 and 30.0% (based on digestible amino acids) and four different lysine percentages of 4.5; 6.0; 7.5 or 9.0% in rel (mais) ation to digestible protein. The fish were fed ad libtum during a 60-day period. There was significant effect of the digestible protein and digestible lysine ratio on weight gain, because the increase in lysine levels in feeds with 26 and 30% DP promoted linear increase in this parameter. The best values for feed conversion were obtained at the levels 26 and 30% DP that increased the daily consumption of digestible protein. The lysine level caused a linear reduction in feed conversion and linear increase in the protein efficiency rate. The results suggested that the 26% DP level might be used in ration to feed Nile tilapia juveniles; however, these should contain digestible amino acids and the digestible lysine/digestible protein ratio should be 6.0%. However, for levels higher than 26% DP, a maximum digestible lysine level of 7.5% DP improved weight gain for the species.

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Níveis de proteína digestível e energia digestível em dietas para tilápias-do-nilo formuladas com base no conceito de proteína ideal/ Level of digestible protein and digestible energy in diets for Nile tilapia formulated based on the concept of ideal protein

Gonçalves, Giovani Sampaio; Pezzato, Luiz Edivaldo; Barros, Margarida Maria; Hisano, Hamilton; Rosa, Maria Julia Santa
2009-12-01

Resumo em português Este estudo foi realizado para determinar a melhor relação energia digestível/proteína digestível em rações formuladas com base em aminoácidos digestíveis e aplicando-se do conceito de proteína ideal para juvenis (30,0 ± 4,21 g) de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram formuladas 12 rações com 22,0; 26,0; 30,0 ou 34,0% de proteína digestível e 3.000, 3.300 ou 3.600 kcal/kg de energia digestível, com relação proteína digestível/energia d (mais) igestível variando entre 8,94 e 15,19 kcal/g. Foram utilizadas 324 tilápias, distribuídas aleatoriamente em 36 aquários circulares com volume de 250 litros, em densidade de 9 peixes/aquário, perfazendo 12 tratamentos e 3 repetições. Ao final de 60 dias, não foi observada diferença no ganho de peso, no ganho de peso diário e na conversão alimentar entre as relações energia/proteína avaliadas. Entretanto, observou-se aumento linear do rendimento de filé com o aumento dos níveis de proteína digestível. O custo de ração por kg de ganho de peso foi menor nos peixes alimentados com a ração com 30,0% PD e 3.000 kcal/kg ED, os quais apresentaram também melhor índice de eficiência econômica. A energia digestível não influenciou o desempenho produtivo, portanto, é possível a utilização de níveis inferiores a 34,0% proteína digestível em rações com base no conceito de proteína ideal para juvenis de tilápia. Resumo em inglês This study was carried out to determine the best digestible energy and digestible protein ratio in feeds for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) juveniles 30.0 ± 4.21 g) based on digestible amino acids and the ideal protein concept). Twelve rations were formulated with protein levels 22.0; 26.0; 30.0 and 34.0% of digestible protein and levels 3,000, 3,300 and 3,600 kcal/kg digestible energy. The digestible energy/digestible protein ratio was between 8.94 and 15.19 (mais) kcal/g. Three hundred and twenty four tilapias were randomly distributed in thirty six 250 L circular tanks at a density of 9 fish/tank, a total of 12 treatments with three replications. After 60 days, there was no significant difference in weight gain, daily weight gain and feed conversion ratio among the studied treatments. A linear increase was observed in fillet yield with increasing digestible protein. With respect to feed cost/kg weight gain, the treatment with 30.0% DP and 3,000 kcal/kg DE presented low cost and better cost effectiveness index. Therefore, it was concluded that digestible energy did not influence the productive performance parameters and that effective feeds can be formulated with DP levels lower than 34% when feeding juvenile tilapias. The ration should be formulated based on the concept of ideal protein.

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Suplementação de taurina em dietas com duas concentrações proteicas para pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico/ Taurine supplementation of diets with two protein concentrations to Pacific white shrimp post-larvae

Furtado, Plínio Schmidt; Borba, Maude Regina de; Maicá, Paula Fraga; Wasielesky Junior, Wilson
2010-11-01

Resumo em português Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a possibilidade de reduzir a concentração proteica da dieta para pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) por meio da suplementação do aminoácido taurina. Seis dietas práticas, isoenergéticas (15,48 kJ EM/g), foram formuladas para conter duas concentrações de proteína (35% e 45% proteína bruta, PB), com três níveis de suplementação de taurina (0, 5 e 10 g/kg), em arranjo fatorial (mais) 2 × 3, com quatro repetições. Cem pós-larvas (peso inicial de 0,14 ± 0,01 g) foram estocadas em cada um dos 24 tanques de 45 litros conectados a um sistema de recirculação de água marinha. As dietas experimentais foram distribuídas aos camarões (10% da biomassa) três vezes ao dia, durante 30 dias. A concentração proteica da dieta não influenciou o crescimento nem a utilização alimentar das pós-larvas, mas o efeito benéfico da suplementação das dietas com taurina foi evidente em ambos os níveis proteicos testados. As pós-larvas alimentadas com as dietas com maior concentração de taurina (10 g/kg) alcançaram maior peso final, ganho em peso e taxa de crescimento específico e melhor conversão alimentar em comparação àquelas alimentadas com as demais dietas. A taxa de sobrevivência média foi superior a 92% e não foi afetada pelas dietas experimentais. O nível de 35% de PB na dieta (22,58 mg PB/kJ EM) é suficiente para promover o crescimento adequado de pós-larvas de L. vannamei, e o desempenho dos camarões pode ser melhorado com a suplementação de 10 g taurina/kg de ração. Resumo em inglês The present study aimed to evaluate the possibility of reducing the dietary protein content for post-larvae of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) through diet supplementation with taurine amino acid. Six practical isoenergetic (15.48 kJ ME/g) diets were formulated to contain two protein concentrations (35% and 45% crude protein, CP) and 3 levels of taurine supplementation (0, 5 and 10 g/kg) in a 2 × 3 factorial scheme, with four replicates. One hundred post-larv (mais) ae (initial weight 0.14 ± 0.01 g) were stocked in each of twenty-four 45-L tanks, connected with recirculating marine water system. Shrimps were fed the experimental diets (10% biomass) 3 times a day for 30 days. Dietary protein concentration did not influence growth neither feed utilization of the post-larvae, but a benefic effect of the diet supplementation with taurine on both protein levels tested was evident. Post-larvae fed diets with the highest taurine supplementation (10 g/kg) achieved significant higher final weight, weight gain, specific growth rate and better feed conversion than those fed the other diets. Average survival rate was greater than 92% and it was not affected by experimental diets. Crude protein level of 35% in the diet (22.58 mg CP/kJ ME) is enough to promote adequate growth of L. vannamei post-larvae and shrimp performance can be improved with supplementation of 10 g taurine/kg of ration.

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Ação do enxofre em chuva ácida simulada sobre parâmetros morfofisiológicos de Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae)/ Sulfur effect by simulated acid rain on morphophysiological parameters of the bean plant

Dias, Bruna Borba; Leite, Maysa de Lima; Farago, Paulo Vitor; Oliveira, André Vicente de; Beruski, Gustavo Castilho
2010-09-01

Resumo em português O presente trabalho teve o objetivo de analisar os efeitos do enxofre e da chuva ácida simulada sobre a estrutura foliar do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L), nos aspectos morfoanatômicos, teores de clorofila a, b, total e feofitina. As plantas-controle sofreram simulações de chuva com pH 6,0 e as plantas-teste sofreram simulação de chuva ácida com pH 3,0. As concentrações de clorofila a, b e total diminuíram no estádio de floração (R6). Já, no estádio R7, o (mais) nde surgem as primeiras vagens, os teores aumentaram, indicando possível resistência e/ou adaptação dos espécimes às simulações ácidas. O tratamento ácido afetou a concentração de clorofila que foi degradada por processos oxidativos sem a sua conversão em feofitina. Também se observou diminuição na frequência de tricomas tectores e glandulares, assim como de estômatos. As injúrias visualizadas foram classificadas como de caráter leve, provavelmente pela existência de anexos epidérmicos para proteção foliar e peciolar. Resumo em inglês The goal of this work was to evaluate the effects of sulfur and simulated acid rain on the leaf of Phaseolus vulgaris. Acid rain (pH 3.0) and an aqueous solution (Ph 6.0) were performed on test and control plants, respectively. A decrease in chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll concentrations was observed in the flowering stage (R6). However, increased rates were determined in the maturation stage (R7), which can suggest a resistance and/or adjustment of the (mais) plants to the acid simulation conditions. The acid treatment achieved chlorophyll degradation by oxidative processes without conversion to pheophytin. A reduction was also seen in the number of glandular and non-glandular trichomes and stomata on the test plants. Moreover, only small injuries were verified on the blade and peciolar areas of the tested individuals of P. vulgaris, probably due to the presence of the reported epidermal structures.

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Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte/ Influence of physical form of ration and lineage on the performance and yield of broiler cuts

Lara, L.J.C.; Baião, N.C.; Rocha, J.S.R.; Lana, A.M.Q.; Cançado, S.V.; Fontes, D.O.; Leite, R.S.
2008-08-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito da forma física da ração sobre o desempenho e o rendimento de cortes de duas linhagens de frangos de corte, Cobb e Ross. Foram utilizados 900 frangos machos, criados em galpão experimental, com idades entre um a 45 dias. Os tratamentos foram definidos pela linhagem e forma física da ração da seguinte forma: (T1) ração farelada à vontade, (T2) ração peletizada à vontade e (T3) ração peletizada controlada. Para avaliação do desempenho, o (mais) delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2 (três dietas e duas linhagens) e cinco repetições, sendo cada repetição composta de 30 aves. Para a avaliação do rendimento de cortes da carcaça, o delineamento foi o mesmo, com exceção do número de repetições, que foi de 30, sendo cada ave considerada como uma repetição. A ração peletizada controlada reduziu o ganho de peso em relação à peletizada à vontade em 4,7% e melhorou a viabilidade da linhagem Cobb em 10%. Independentemente da linhagem, maiores ganhos de peso foram obtidos quando as aves foram alimentadas com ração peletizada à vontade. A restrição alimentar favoreceu a conversão alimentar das aves em 2%. A linhagem não influenciou os parâmetros de rendimento de cortes e porcentagens de órgãos digestivos avaliados. A peletização favorece o desempenho de frangos de corte. Resumo em inglês The effect of physical form of the rations on the performance and yield of cuts of the carcass of two lineages of broilers (Cobb and Ross) was evaluated. The treatments were defined according to the lineages and physical form of the rations and were given mash ad libitum, pelleted ad libitum, and restricted pelleted (with equal intake of the given mash ration). In the trial, 900-day-old broilers were raised in experimental poultry house from 1 to 45 days of age. To evalua (mais) te the performance, the statistical design was the complete randomized with 3 x 2 (three diets and two lines) factorial arrangement with five repetitions, being 30 birds in each repetition. To evaluate the carcass and yield of cuts, the statistical design was the same, with 30 birds for each treatment, being each bird considered one repetition. The restricted pelleted ration reduced the weight of gain in 4.7% and enhanced the viability of the lineage Cobb in 10%. Independently of the lineage, better weight of gain were observed in birds fed pelleted rations ad libitum. The restriction of the pelleted ration enhanced the feed conversion in 2%. The lineage did not influence the yield of cuts and percentage of digestive organs evaluated. The pelletization enhances the performance of broilers.

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Exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra, dos 30 aos 60kg/ Available phosphorus requirement of barrows from 30 to 60kg selected for high lean deposition

Arouca, C.L.C.; Fontes, D.O.; Silva, F.C.O.; Ferreira, W.M.; Silva, M.A.; Vidal, T.Z.B.; Corrêa, G.S.S.; Paula, E.
2009-10-01

Resumo em português Realizou-se um experimento para determinar a exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados (Agroceres-Pic) utilizando-se 60 animais, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos -0,1; 0,2; 0,3; 0,4 e 0,5% de fósforo disponível, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os animais foram sangrados por punção do plexo venoso orbitário aos 21 dias e ao final do experimento, em jejum, para obtenç (mais) ão dos valores da atividade da fosfatase alcalina no soro (AFAS) e fósforo no soro. Observou-se efeito quadrático dos níveis de fósforo disponível sobre o ganho de peso diário, consumo diário de ração, fósforo no soro aos 21 dias, fósforo no soro ao final do experimento e conversão alimentar, que melhorou até o nível de 0,39% de fósforo disponível. Houve efeito linear sobre o consumo diário de fósforo, AFAS aos 21 dias e AFAS ao final do experimento. Concluiu-se que a exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra na carcaça, de 30 a 60kg, é de 0,39%, correspondendo ao consumo de 9,11g/dia. Resumo em inglês An experiment was carried to determine available phosphorus requirement of crossbred barrows (Agroceres-Pic), using 60 animals in a completely randomized block design with five dietary treatments - 0.1; 0.2; 0.3; 0.4; and 0.5% of available phosphorus, six replicates, and two animals per experimental unit. On the 21st day of the experiment and at its end, blood samples were collected from orbital plexus of fasting animals to analyze and register alkaline phosphatase and se (mais) rum phosphorus values. Quadratic effect of available phosphorus level on average daily gain, daily feed intake, serum phosphorus on the 21st day of the experiment, serum phosphorus at the end of the experiment, and feed conversion ratio were observed. Minimum feed conversion ratio was estimated for animals fed diets containing 0.39% available phosphorus. There was a linear effect of available phosphorus level on daily phosphorus intake, alkaline phosphatase on the 21st day and alkaline phosphatase at the end of the experiment. Dietary available phosphorus requirement for 30 to 60kg high lean barrows was 0.39%, which corresponds to an available phosphorus intake of 9.11g/day.

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Alteração do teor de cálcio no banho de DP para 2,5 mEq/L é eficaz no reestabelecimento dos valores preconizados por diretrizes atuais em pacientes com PTH < 150 pg/dL/ Low-calcium peritoneal dialysis solution is effective in bringing PTH levels to the range recommended by current guidelines in patients with PTH levels < 150 pg/dL

Moraes, Thyago Proença de; Bucharles, Sergio Gardano Elias; Ribeiro, Silvia Carreira; Frumento, Ricardo; Riella, Miguel Carlos; Pecoits-Filho, Roberto
2010-09-01

Resumo em português INTRODUÇÃO/OBJETIVO: A doença óssea adinâmica (DOA) é um achado comum em diálise peritoneal (PD) e é considerada fator de risco para desenvolvimento de fraturas e doença cardiovascular. Dados do BRAZPD apontam as soluções de cálcio a 3,5 mEq/L presentes na maioria das prescrições no país, que possui quase 9.000 pacientes em PD. É comum o balanço positivo de cálcio com concentrações a 3,5 mEq/L contribuindo para o desenvolvimento de DOA. Diretrizes atua (mais) is recomendam um PTHi na DRC V em diálise entre 2 e 9 vezes (150-500 pg/mL) o valor máximo da normalidade. O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta em 6 meses do PTH-i após a conversão para solução de cálcio a 2,5 mEq/L de pacientes que usavam soluções com cálcio a 3,5 mEq/L e com PTH-i basal Resumo em inglês INTRODUCTION/OBJECTIVE: Adinamic bone disease (ABD) is a common finding in peritoneal dialysis (PD) and is associated with higher risk of developing cardiovascular and bone disease. Data from BRAZPD indicates that 3.5 mEq/L calcium PD solutions represents the majority of PD prescriptions in the country. A positive calcium balance can contribute to ABD development. Currently guidelines suggest that PTH-i levels in end stage renal disease should be kept from 150-300 pg/mL. (mais) The purpose of this study is to evaluate 6 month PTH-i response after conversion to 2.5 mEq/L calcium PD solution in patients with baseline PTH-i levels

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Desempenho de juvenis de tilápia-do-nilo alimentados com rações contendo complexo enzimático/ Performance of juvenile Nile tilapia fed diets with enzymatic complex

Signor, Arcangelo Augusto; Boscolo, Wilson Rogério; Bittencourt, Fábio; Feiden, Aldi; Gonçalves, Giovani Sampaio; Freitas, Jakeline Marcela Azambuja de
2010-05-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito da inclusão de um complexo enzimático em dietas para tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho, a composição química da carcaça e a qualidade da água. Foram utilizados 200 alevinos revertidos (4,57 ± 1,24 g), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em 20 tanques de 500 litros, com quatro tratamentos e cinco repetições, considerando a unidade experimental uma caixa com dez peixes. Os peixes foram alimentados c (mais) om dietas contendo 0; 0,033; 0,066 ou 0,099% de complexo enzimático. As dietas foram processadas na forma peletizada e fornecidas quatro vezes ao dia, às 8, 11, 14 e 17 h. Os valores médios de pH, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido, temperatura, fósforo total, amônia e nitrato da água de cultivo não foram influenciados pela dieta. A inclusão do complexo enzimático na dieta não afetou o ganho de peso, as taxas de sobrevivência e de crescimento específico, mas influenciou o consumo de ração e a conversão alimentar, cujos valores foram maiores nos peixes alimentados com a dieta com 0,066% de complexo enzimático. Não foram observadas diferenças nos teores de matéria seca, umidade, proteína bruta, matéria mineral, cálcio e fósforo na carcaça dos peixes, no entanto, o teor de extrato etéreo reduziu de forma linear com o aumento do nível de complexo enzimático. A utilização de complexo enzimático (amilase, protease, celulase, lipase, pectinase, xilanase, β-glucanase e fitase) no nível de 0,066% em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo piora a conversão alimentar, mas não influencia o desempenho e a composição corporal dos peixes. Resumo em inglês The aim of this study was to evaluate the inclusion of an enzimatic complex in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) on performance, carcass chemical composition as well as water quality. The experiment was performed in 62 days. It was used two hundred reverted fingerlings (14.57 ± 1.24 g) distributed in a complete randomized design in 20 500 L-tanks with four treatments and five replicates, considering a box with 10 fish as a experimental unit. The fish were fe (mais) d diets containing 0; 0.033; 0.066 and 0.099% of enzimatic complex. The diets were processed in peletized way and supplied four times a day (8:00 a.m., 11:00 a.m., 2:00 p.m. and 5:00 p.m.) The pH average values, electric conductivity, dissolved oxygen, temperature, total phosphorus, ammonia and water nitrate of the cultivation were not influenced by the inclusion of the enzimatic complexin the diet. The inclusion of enzymatic complex in the diet did not affect weight gain, survival, and specific growing rate; however, it affected diet consumption and food conversion, whose values were greater for fish fed 0.066% of enzimatic complex diet. No differences were observed on dry matter, humidity, crude protein, mineral matter, calcium and phosphorus in the fish carcass, nevertheless, the ether extract decreased linearly as the level of enzymatic complex increased. The utilization of enzimatic complex (amylase, protease, cellulase, lipase, pectinase, xylanase, β-glucanase and phytase) at the level of 0.066% for juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) worsens food conversion but does not influence performance and body composition of the fish.

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Ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na vida de prateleira da banana 'maçã'/ Action of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on shelf life of 'apple' banana

Pinheiro, Ana Carla Marques; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Mesquita, Caroline Teixeira
2005-04-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), em diferentes concentrações, sobre a vida pós-colheita e sob as variáveis associadas aos atributos de qualidade de banana 'Maçã'. Frutos verde-maturos foram submetidos a cinco concentrações de 1-MCP (0; 50; 100; 150 e 200 etaL.L-1), por 12 horas, e foram analisados durante o amadurecimento sob condição ambiente (20±1ºC e 80±5% UR). O tratamento com 50 etaL.L-1 de 1-MCP atrasou o início (mais) do amadurecimento das bananas em aproximadamente 8 dias, baseando-se nas primeiras mudanças de coloração da casca, enquanto os tratamentos 100; 150 e 200 etaL.L-1 atrasaram-no em aproximadamente 10 dias. Observou-se, durante o amadurecimento, o amaciamento dos frutos, associado à conversão de amido em açúcares e ao aumento na solubilização péctica e na atividade da pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). A aplicação de 50 etaL.L-1de 1-MCP é a mais adequada por promover a extensão da vida de prateleira de bananas 'Maçã', preservando sua qualidade com base nas análises de açúcares solúveis totais, pectinas total e solúvel, firmeza e aparência externa ao final do armazenamento. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the influence of the 1-MCP, at different concentrations, on quality and shelf life of 'Apple' banana. Green mature fruits were submitted to five concentrations of 1-MCP (0, 50, 100, 150 and 200 etaL.L-1, for 12 hours) and analyzed during the ripening at room temperature (20ºC ± 1 and 80% ± 5 RH ). The 1-MCP at 50 etaL.L-1 delayed, in 8 days, the begining of the ripening, based in the first changes of peel color, wh (mais) ereas 100, 150 and 200 etaL.L-1 treatments delayed the begining of the ripening in 10 days, in comparison to the control. The softening of the fruits, associated to the conversion of starch in sugar and the increasing in the pectic solubilization and activity of pectinmethylsterase and polygalacturonase, was observed during the ripening. The application of 50 etaL.L-1 of 1-MCP is the most proper for promoting the extension of shelf life of 'Apple' banana, keeping its quality based on total soluble sugar, total and soluble pectins, firmness analysis and external appearance in the end of storage.

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Inclusão do milheto (Pennisetum americanum) em rações para alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus)/ Inclusion of millet (Pennisetum americanum) in diets for piavuçu (Leporinus macrocephalus) fingerlings

Nagae, Mariza Yuri; Hayashi, Carmino; Soares, Claudemir Martins; Furuya, Wilson Massamitu
2002-09-01

Resumo em português Objetivando avaliar os efeitos da inclusão de milheto (Pennisetum americacum) em rações para o piavuçu, Leporinus macrocephalus, foram utilizados 240 alevinos com peso vivo inicial médio de 1,38±0,03 g, distribuídos em blocos casualizados com seis tratamentos (0,00; 6,00; 12,00; 18,00; 24,00 e 30,00% de milheto na ração) e cinco repetições, em 30 tanques-rede (120L) instalados em cinco tanques de cimento amianto (1.000L), com oito (mais) peixes em cada tanque-rede. Não houve efeito dos teores de milheto sobre o peso final, ganho de peso, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência protéica e sobrevivência dos alevinos. Foi observado efeito quadrático para o custo/kg ganho, em que o menor custo foi obtido com 20,31% de inclusão de milheto. Conclui-se que o milheto pode ser incluído em até 30,00% em substituição ao milho nas rações para alevinos de piavuçu, sem afetar o desempenho. Resumo em inglês Aiming to evaluate the effects of including millet (Pennisetum americanum) in diets for piavuçu, Leporinus macrocephalus, were utilized 240 fingerlings with initial weight of 1.38±0.03g, distributed in randomized blocks with six treatments (0.00; 6.00; 12.00; 18.00; 24.00 and 30.00% of millet in diets) and five replicates, in 30 net ponds (120L) installed in five cement abestos tanks (1,000L), with eight animals in each net ponds. There wa (mais) s no effect of millet inclusion on the final weight, weight gain, apparent alimentary conversion, rate of efficiency proteic and survival of the fingerlings. Quadratic effect was observed for the cost/kg gain with the minimum cost at 20.31% of inclusion. It was concluded that millet can be included into 30.00% in substitution to the maize in diets for piavuçu fry, without affecting the performance.

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Desempenho e tamanho de vísceras de cordeiros Santa Inês após ganho compensatório/ Performance and size of viscera of Santa Inês lambs after compensatory gain

Almeida, Thais Romano de Vasconcelos e; Perez, Juan Ramon Olalquiaga; Chlad, Mônica; França, Patrícia Maria de; Leite, Rafael Fernandes; Nolli, Cristine Paduan
2011-03-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o crescimento, o desempenho e o tamanho das vísceras de cordeiros Santa Inês após ganho compensatório. Foram utilizados 22 animais de duas faixas de peso vivo inicial, leves (33,5 kg) e pesados (56,8 kg), distribuídos em três regimes alimentares: controle, com consumo à vontade; restrição alimentar, com consumo para manutenção do peso vivo; e crescimento compensatório, com restrição alimentar e posterior consumo à vontade até peso vivo (mais) semelhante ao dos animais controle, quando foram abatidos. As dietas experimentais, constituídas de feno de capim Coast-cross (Cynodon dactylon) moído e concentrado composto de farelo de soja (Glicine max L.), milho (Zea mays L.), polpa cítrica, ureia pecuária e suplemento mineral e vitamínico, atenderam às necessidades nutricionais para os diferentes objetivos. Os animais em restrição alimentar apresentaram os piores resultados de peso vivo final, consumo de matéria seca, ganho de peso, conversão alimentar e peso relativo do fígado, enquanto, naqueles em crescimento compensatório, o peso vivo final, a conversão alimentar e o peso de fígado foram semelhantes aos dos animais em crescimento contínuo. O consumo entre os animais pesados em crescimento contínuo foi superior ao daqueles mantidos nos demais regimes alimentares. No grupo de animais leves em crescimento compensatório, o ganho de peso foi maior que naqueles em crescimento contínuo e, nesses dois grupos, foi superior ao dos animais em restrição alimentar. Os animais pesados, no entanto, apresentaram ganho de peso vivo semelhante ao dos animais controle. Cordeiros podem apresentar crescimento compensatório, que depende do grau de maturidade dos animais. Resumo em inglês The objective of this experiment was to evaluate the growth, performance and size of viscera of Santa Inês lambs after compensatory gain. Twenty-two animals, with two ranges of initial body weights, light (33.5 kg) and heavy (56.8 kg), were allotted to one of the three diets: control, fed ad libitum; nutritional restriction, fed to maintain body weight; and compensatory growth with feed restriction and then fed without restriction up to body weight similar to control ani (mais) mals, when they were slaughtered. The experimental diets, constituted of Coast-cross (Cynodon dactylon) grid hay, and a concentrate with soybean (Glicine max L.) meal, corn (Zea mays L.), citrus pulp, livestock urea and vitamin and mineral supplement met the nutritional requirements for each different objective. Animals in fed restriction showed the worst final body weight, dry matter intake, weight gain, feed conversion and relative liver weight whereas those in compensatory growth, the final body weight, feed conversion and liver weight were similar to the animals in continuous growth. Intake among heavy animals in continuous growth was superior to those kept in the other diets. For the group of light animals in compensatory growth, weight gain was greater than in those on continuous growth and, in those both groups, it was superior to animals on feed restriction. However, heavy animals showed body weight gain similar to control animals. Lambs can present compensatory growth, which depends on the maturity degree of the animals.

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Subjetividade e verdade no último Foucault/ Subjectivity and truth in the late Foucault

Candiotto, Cesar
2008-01-01

Resumo em português A constituição do sujeito na investigação do último Foucault geralmente é conhecida pela perspectiva de sua estética da existência. Tal abordagem deve-se sobremaneira à leitura dos dois últimos volumes de Histoire de la sexualité (1984). No entanto, o presente artigo aponta que nos cursos no Collège de France intitulados Subjectivité et verité (1981) e L'herméneutique du sujet (1982) outra leitura pode ser elaborada. A relação entre subjetividade e verdad (mais) e evidencia-se como central em seu pensamento e seus desdobramentos são apresentados a partir das diferenças estabelecidas entre filosofia e espiritualidade, das articulações entre cuidado de si e conhecimento de si, conhecimentos úteis e inúteis, cuidado de si e conversão a si, ascese e verdade. Resumo em inglês The constitution of the subject in the investigation of the late Foucault is generally dealt with through the perspective of his aesthetics of existence. Such approach is mainly due to the reading of the two last volumes of The History of Sexuality (1984). However, the present article points out that in his Collège de France courses entitled Subjectivity and Truth (1981) and The Hermeneutics of the Subject (1982), a different reading can be elaborated. The relation betwe (mais) en subjectivity and truth is evidently central in his thinking and its developments are presented from the differences established between philosophy and spirituality, from the articulations between care of the self and knowledge of the self, useful knowledge and useless knowledge, care of the self and conversion to the self, asceticism and truth.

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Alimentação de leitoas pré-púberes com dietas contendo zearalenona/ Feeding of pre-pubertal gilts with diets containing zearalenone

Andretta, I.; Lovatto, P.A.; Hauschild, L.; Dilkin, P.; Garcia, G.G.; Lanferdini, E.; Cavazini, N.C.; Mallmann, C.A.
2008-10-01

Resumo em português O desempenho, o peso de alguns órgãos e a morfologia vulvar de leitoas pré-púberes, alimentadas por 28 dias com dietas contendo zearalenona, foram avaliados. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, com dois tratamentos, dieta controle (DC) e dieta controle + 2mg kg-1 de zearalenona (DZ), e seis repetições cada. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos para consumo médio diário de ração (1,24 x 1,19kg), ganho médio diário de (mais) peso (0,68 x 0,71kg), conversão alimentar (1,86 x 1,71) e peso vivo (PV); (30,9 x 30,4kg). A zearalenona não alterou (P>0,05) os pesos absoluto e relativo do coração (137 x 141g e 0,45 x 0,45% PV), fígado (699 x 699g e 2,31 x 2,26%PV), rins (47 x 49g e 0,15 x 0,16%PV) e baço (166 x 171g e 0,55 x 0,55%PV). Houve aumento (P Resumo em inglês The performance, the weights of some organs, and the vulvae morphology in pre-pubertal gilts fed diets containing zearalenone were evaluated during 28 days. The experimental design was completely randomized with two treatments (control diet, ZD - control diet + 2mg kg-1 of zearalenone) and six replications of each were done. No differences (P>0.05) between treatments for daily feed intake (1.24 x 1.19kg), average daily gain (0.68 x 0.71kg), feed conversion ratio (1.86 x 1 (mais) .71), and live weight (30.9 x 30.4kg) were observed. Zearalenone did not change (P>0.05) the absolute and relative weights of heart (137 x 141g and 0.45 x 0.45%BW), liver (699 x 699g and 2.31 x 2.26%BW), kidneys (47 x 49g and 0.15 x 0.16%BW), and spleen (166 x 171g and 0.55 x 0.55% BW). However, zearalenone increased (P

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Infidelidade partidária e representação política: alguns argumentos sobre a migração partidária no Brasil/ Pary infidelity and political representation: some arguments about the partidary migration in Brazil/ Infidélité au parti et représentation politique: quelques arguments concernant la migration d'un parti à l'autre au Brésil

Freitas, Andréa
2008-04-01

Resumo em português Este texto problematiza o tema da migração partidária de parlamentares e suas conseqüências sobre a representação política, explorando, especialmente, a relação entre o representante e seu partido. A idéia é trazer alguns argumentos iniciais sobre as conseqüências das trocas de legenda por políticos exercendo o mandato, que ultrapasse a perspectiva analítica dos procedimentos ou das regras de conversão de votos em cadeiras, revelando a complexidade do tema e a controvérsia que ele gera. Resumo em inglês This text problematizes the theme of the partidary migration of members of parliament and their consequences on political representation, exploring, especially, the relationship between the representative and his party. We strive to bring some initial arguments, on the consequences of the party changes for politicians exercising their term, that surpass the analytical perspective of procedures or of the rules of conversion of votes in chairs, revealing the complexity of the theme and the controversy it generates.

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comparação entre processos em SHF e em SSF de bagaço de cana-de-açúcar para a produção de etanol por Saccharomyces cerevisiae/ Comparison of SHF and SSF processes from sugar cane bagasse for ethanol production by Saccharomyces cerevisiae

Santos, Julliana Ribeiro Alves dos; Souto-Maior, Ana Maria; Gouveia, Ester Ribeiro; Martín, Carlos
2010-01-01

Resumo em inglês In this work, four different process configurations, including three simultaneous saccharification and fermentation (SSF) schemes and one separate hydrolysis and fermentation (SHF) scheme, were compared, at 8% water-insoluble solids, regarding ethanol production from steam-pretreated and alkali-delignified sugar cane bagasse. Two configurations included a 16 h lasting enzymatic presaccharification prior to SSF, and the third one was a classical SSF without presaccharifica (mais) tion. Cellulose conversion was higher for the delignified bagasse, and higher in SSF experiments than in SHF. The highest cellulose-to-ethanol conversion (around 60% in 24 h) and maximum ethanol volumetric productivities (0.29-0.30 g/L.h) were achieved in the presaccharification-assisted SSF.

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Utilização de tabelas de composição de alimentos na avaliação do risco de hipovitaminose A

Saunders, Cláudia; Ramalho, Andréa; Accioly, Elizabeth; Paiva, Fernando
2000-09-01

Resumo em português Cento e noventa e oito dietas de gestantes atendidas em hospital da rede pública do Rio de Janeiro, Brasil, foram analisadas, usando 5 tabelas de composição de alimentos e o Inquérito Recordatório de 24 horas. A flutuação no teor de vitamina A foi 793 a l494mi gRE com diferenças significativas ao nivel de 5% de acordo com o teste de Fisher. A Tabela do INCAP foi considerada mais adequada para esta análise, por levar em consideração a atividade biológica das di (mais) versas pró-vitaminas A (carotenóides). Entretanto, esta Tabela não inclui um grande número de alimentos consumidos em Brasil, e também não contempla preparações culinárias e alimentos industrializados que aparecem com freqüência nos inquéritos. Isto faz necessário dar mais atenção aos instrumentos de avaliação do consumo de vitamina A, para aumentar a precisão da determinação de risco nutricional em populações. Resumo em inglês The importance of food composition tables in the evaluation of risk of vitamin A deficiency. One hundred and ninety-eight 24h-recall questionnaires from pregnant attendees of the public health services in Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. using 5 different Food Composition Tables. The differences in calculated intakes were as high as 88% (793 to 1494µgRE). The differences were significant at the 5% level using Fishers test. The INCAP table was considered more adequa (mais) te because it gives more attention to the different conversion factors for carotenoids. However, the INCAP Table does not include several foods frequently consumed in Brazil, neither does it show values for culinary preparations and industrialized foods. This study shows that there is a need to improve the tools to evaluate vitamin A intake if we wish to assess nutritional risk in populations.

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Uma metodologia para o projeto teórico de conversores moleculares de luz/ A methodology for the theoretical design of light conversion molecular devices

Andrade, Antônio V. M. de; Costa Jr., Nivan B. da; Simas, Alfredo M.; Longo, Ricardo L.; Malta, Oscar L.; Sá, Gilberto F. de
1998-02-01

Resumo em inglês Recentlly, we have proposed the representation of lanthanides within AM1 as sparkles for the purpose of obtaing ground state geometries of their complexes. We tested our quantum chemical sparkle model (SMLC/AM1) for the prediction of the crystallographic structure of complexes with coordination number nine, eight and seven. A technique is introduced for the theoretical prediction of eletronic spectra of the organic part of lanthanide complexes by replacing the metal ion b (mais) y a point charge with the ligands held in their positions as determined by the SMLC/AM1, and by computing the theoretical spectra via the intermediate neglect of differential overlap/spectroscopic-configuration interaction (INDO/S-CI).

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Síntese, caracterização e propriedades espectroscópicas de criptatos de lantanídeo do tipo [LnÌ(bipy)2py(CO2Et) 2(3+)]/ Synthesis, characterization and spectroscopic properties of [LnÌ(bipy)2py(CO2Et) 2]3+ lanthanide cryptates

Nova, Suzana P. Vila; Pereira, Giovannia A. de L.; Sá, Gilberto F. de; Alves Júnior, Severino; Bazin, Hervé; Autiero, Hervé; Mathis, Gérard
2004-10-01

Resumo em inglês This work reports on the synthesis, characterization (infrared and hidrogen nmr spectra) and photophysical properties (luminescence spectra and emission quantum yield) of the lanthanide cryptates [LnÌ(bipy)2py(CO2Et) 2]3+ with Ln = Eu3+, Tb3+ or Gd3+, which can be applied as efficient Light-Conversion-Molecular-Devices. From emission spectra of [EuÌ(bipy)2py(CO2Et) 2]3+ it was possible to assign C3 symmetry to the metal (mais) ion. The spectroscopic studies show a higher emission quantum yield (q=25%) for [TbÌ(bipy)2py(CO2Et) 2]3+ in aqueous solution, whereas the europium cryptate presents q=14%. This is justified by a more efficient energy transfer between triplet and emission levels of terbium (T->5D4).

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Síntese enzimática de butirato de isoamila empregando lipases microbianas comerciais/ Enzymatic synthesis isoamyl butyrate employing commercial microbial lipases

Aragão, Vitor Cardoso; Anschau, Andréia; Porciuncula, Barbara Daniele Almeida; Thiesen, Cleidi; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros
2009-01-01

Resumo em inglês Isoamyl butyrate production was investigated using free and immobilized lipases by esterification of butyric acid with isoamyl alcohol in a solvent-free system and in an organic media. Among the enzymes studied, Lipozyme TL IM was found to be the most active catalyst in n-hexane as a solvent. The effects of different solvents and the amount of water added on conversion rates were studied. A maximum conversion yield of 80% in n-hexano at 48 h was obtained under the followi (mais) ng conditions: 3 g L-1 of Lipozyme TL IM, 30 ºC, 180 rpm of agitation, isoamyl alcohol to butyric acid molar ratio of 1:1 and acid substrate concentration of 0.06 M.

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Repercussões da L-alanil-glutamina sobre as concentrações de lactato e lactato desidrogenase (LDH) em pacientes com isquemia crítica dos membros inferiores submetidos a revascularização distal/ Repercussions of l-alanyl-glutamine upon the concentrations of lactate and lactate dehydrogenase (LDH) in patients with critical ischemia of lower limbs subjected to distal revascularization

Alves, Wellington Forte; Guimarães, Sérgio Botelho; Vasconcelos, Paulo Roberto Cavalcante de; Vasconcelos, Paulo Roberto Leitão de
2003-06-01

Resumo em português OBJETIVO: Investigar efeitos da L-alanil-glutamina nas concentrações musculares de lactato, e nas concentrações sanguíneas de LDH, em pacientes com isquemia crítica dos membros inferiores submetidos à revascularização distal. MÉTODOS: Dezesseis adultos (12-homens/4-mulheres) foram distribuídos em 2 grupos (1-controle/2-estudo). Três horas após injeção endovenosa de 250 ml de L-alanil-glutamina a 20% adicionados a 750 ml de soro fisiológico (Grupo 2), ou 10 (mais) 00 ml de solução salina (Grupo 1), iniciava-se a revascularização, sob raquianestesia. Amostras musculares e de sangue (arterial/venoso) foram coletadas no início do procedimento (TI), no final (TF), e 10 e 20 minutos após isquemia (T1/T2). RESULTADOS: Observou-se redução significante (p Resumo em inglês PURPOSE: Investigate the repercussions of L-alanyl-glutamine in muscular tissue concentrations of lactate, and venous and arterial blood concentrations of LDH, in patients with critical ischemia of the lower limbs submitted to distal revascularization. METHODS: Sixteen adults (12 male/4 female) were distributed in 2 groups (1-Control/2-Experiment). Three hours after the intravenous injection of 250 ml of a 20% solution of L-alanyl-glutamine added to 750 ml of saline solut (mais) ion (Group 2); or 1000 ml of saline solution (Group 1), distal bypass was carried out under spinal anesthesia. Muscle and blood samples (arterial/venous) were collected at the beginning of the surgical procedure (TI), at the end (TF), and 10 and 20 minutes after re-establishment of blood flow. RESULTS: Significant reduction (p

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Relações entre Peso, Volume e Densidade para a Madeira de Pinheiro Bravo (Pinus pinaster Ait.) Cultivado em Portugal/ Relationship Between Weight, Volume and Specific Gravity for the Maritime Pine (Pinus pinaster Ait.) Wood Grown in Portugal/ Les Relations Parmi le Poids, le Volume et la Densité du Bois de Pin Maritime (Pinus pinaster Ait. Cultivé au Portugal

Lousada, José; Noronha, Maria; Lopes, Domingos; Silva, Maria
2008-12-01

Resumo em português É crescente a necessidade de efectuar uma estimativa credível da conversão do peso da madeira em volume e vice-versa. Este trabalho é baseado numa amostra de 30 árvores, com idades entre 13 e 54 anos, diâmetros de 7,5 a 35,7 cm e alturas totais de 3,5 a 22,2 m. Foram colhidas amostras de madeira a diferentes níveis do tronco nas quais se determinou o peso, o volume e a densidade, para mais tarde se estabelecerem as relações entre estas e construir tabelas de conv (mais) ersão entre peso/volume e volume/peso. Adicionalmente, foi avaliado o nível da árvore que propicia uma melhor estimativa da densidade global desta. O valor máximo encontrado para a densidade básica global por árvore foi de 0,469 g/cm³ e o mínimo de 0,364 g/cm³ com um coeficiente de variação de 6,7%. O melhor nível de amostragem para se estimar a densidade básica média da árvore situa-se aos 10% da altura total da árvore, seguido dos níveis 50 e 40%. O rigor com que se conseguiu fazer a correspondência entre peso e volume nesta espécie foi próximo de 99%, através de equações lineares simples. As melhores estimativas, quer de volume, quer de peso, obtêm-se com equações logarítmicas do diâmetro (r² entre 0,98 e 0,99). Resumo em inglês The need to get accurate conversions of the wood weight into volume, and vice-versa, is increasing. A sample of 30 trees, with ages varying between 13 to 54 years old, and with a dbh range between 7.5 and 35.7 cm and a total height varying from 3.5 m to 22.2 m, was used. Wood samples were collected at different percentage levels of the trunk, in which the weight, the volume and the density was evaluated to later establish relations between these variables and afterwards c (mais) onstruct conversion tables between weight/volume and volume/weight. Additionally, the tree level which allowed the best estimation of the global density was evaluated. Achieved results showed that, for this species, basic density changes between a maximum of 0.469 g/cm³ and a minimum of 0.364 g/cm³ with a variation coefficient of 6.7%. The best trunk level to evaluate basic density was obtained when samples were collected at 10% of the total height, followed by the 50 and 40% levels. The accuracy of the equations describing the relationships between weight and volume was around 99%, and simple linear equations were used. The best estimates, either for volume and weight, were obtained using dbh as a prediction variable, throughout logarithmic equations, presenting determination coefficients ranging between 0.98 and 0.99.

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Redistribuição e desenvolvimento? A economia política do programa bolsa família/ Redistribution and development? The political economy of the bolsa família program/ Redistribution et développement? L'Économie politique du programme bourse famille

Kerstenetzky, Celia Lessa
2009-03-01

Resumo em inglês The article offers a qualitative evaluation of Brazil's Bolsa Família (Family Grant or Family Stipend) Program, viewing it from the perspective of an income redistribution and development policy. Analyzing the program's most striking institutional characteristics - targeting the poorest and setting conditions such as school enrollment and immunization of the family's children - the article identifies a major weakness in the program's political economy that could jeopardi (mais) ze its sustainability as a redistributive and development policy. The article suggests that policies with such characteristics in extremely unequal countries like Brazil can make budget limitations endogenous, thus hindering the achievement of the program's own objectives. Two alternative directions are briefly explored: conversion of the program into a hybrid policy, both targeted and universal, and emphasis on the provision of child education services.

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Potencial amilolítico do grão de milho maltado no processo de sacarificação do mesmo cereal/ Amylolytic potential of maize malt in the process of sacarification of the same cereal

Farias, Daniele; Margarites, Ana Cládia; Reinehr, Christian Oliveira; Colla, Luciane Maria; Costa, Jorge Alberto Vieira; Bertolin, Telma Elita
2009-06-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o potencial de sacarificação do malte de milho para produção de álcool deste cereal. Para tal, foi realizada germinação do grão de milho a 20 ºC por 5 dias. O potencial amilolítico do malte de milho foi otimizado por meio de um Planejamento Fatorial Completo 2² com 3 pontos centrais, sendo as variáveis de estudo a temperatura de incubação e concentração de substrato [S]. A sacarificação foi realizada por meio de um Planejamento de Mi (mais) stura com três pontos centrais, sendo as variáveis de estudo a concentração de malte e concentração de substrato, durante 6 horas. A fermentação foi conduzida com a melhor condição de sacarificação, em reator de 5 L e volume útil de 2 L. O pH foi fixado em 4,5-5. O Brix foi acertado para o valor de 14º. O mosto hidrolisado foi esterilizado e inoculado com 5,0 g.L-1 de Saccharomyces cerevisiae proveniente de fermento comercial liofilizado. O sistema foi submetido a 2 horas de aeração inicial (170 L O2.h-1) e mantido na temperatura de 30 ºC. Durante o processo de fermentação, foram realizadas determinações da concentração de células (g.L-1), açúcares redutores (mg.mL-1) e álcool (g.L-1). As variáveis temperatura de incubação e concentração de substrato foram significativos (p Resumo em inglês The aim of this research was the production of maize malt and the evaluation of its use for alcohol production. The maize grain was allowed to germinate at 20ºC for five days. The amylolitic potential of malt was optimized through a Complete Factorial Planning 2² with three central points, where the study variables were the temperature of incubation and the substrate concentration [S]. The sacarification was performed through a Planning of Mixture with three central poi (mais) nts, where the study variables were the malt concentration and [S] during six 6 hours. The fermentation was carried out using the best sacarification condition, in a five-liter reactor and a two-liter working volume. The pH was maintained at 4.5 - 5.0. The Brix was corrected to 14º. The sterile hydrolyzed product was inoculated with 5.0 g.L-1 Saccharomyces cerevisiae. The system was submitted to two hours of initial aeration (170 L O2.h-1) and kept at 30ºC. During the fermentation process, analyses were made to determine the cell concentrations (g.L-1), reducing sugars (mg.mL-1), alcohol (g.L-1) and ºBrix. The temperature of incubation and substrate concentration were significant factors (p

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Potencial de biocatálise enantiosseletiva de lipases microbianas/ Potential of enantioselective biocatalysis by microbial lipases

Carvalho, Patrícia de O.; Calafatti, Silvana Ap.; Marassi, Maurício; Silva, Daniela M. da; Contesini, Fabiano J.; Bizaco, Renato; Macedo, Gabriela Alves
2005-08-01

Resumo em inglês Microbial lipases have a great potential for commercial applications due to their stability, selectivity and broad substrate specificity because many non-natural acids, alcohols or amines can be used as the substrate. Three microbial lipases isolated from Brazilian soil samples (Aspergillus niger; Geotrichum candidum; Penicillium solitum) were compared in terms of their stability and as biocatalysts in the enantioselective esterification using racemic substrates in organi (mais) c medium. The lipase from Aspergillus niger showed the highest activity (18.2 U/mL) and was highly thermostable, retaining 90% and 60% activity at 50 ºC and 60 ºC after 1 hour, respectively. In organic medium, this lipase provided the best results in terms of enantiomeric excess of the (S)-active acid (ee = 6.1%) and conversion value (c = 20%) in the esterification of (R,S)-ibuprofen with 1-propanol in isooctane. The esterification reaction of the racemic mixture of (R,S)-2-octanol with decanoic acid proceeded with high enantioselectivity when lipase from Aspergillus niger (E = 13.2) and commercial lipase from Candida antarctica (E = 20) were employed.

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Influência do envelhecimento de catalisadores Ziegler-Natta à base de neodímio sobre a polimerização de 1,3-butadieno/ Influence of ageing of neodymium based Ziegler-Natta catalyst on butadiene polymerization

Mello, Ivana L.; Soares, Bluma G.; Coutinho, Fernanda M. B.; Nunes, Denise S. S.
2007-03-01

Resumo em português Catalisadores envelhecidos em diferentes tempos (0, 5, 15, 40, 80 e 160 dias) e diferentes temperaturas (10, 25 e 40 °C) foram testados na polimerização 1,4-cis do 1,3-butadieno. Avaliou-se a atividade catalítica bem como as características do polímero obtido (massa molecular e microestrutura). Os resultados encontrados mostraram que a variação nas condições de envelhecimento dos catalisadores não influenciou a microestrutura do polímero. O teor de unidades 1, (mais) 4-cis permaneceu em torno de 98%, de unidades 1,4-trans em torno de 1,4% e de unidades vinílicas em 0,6%. Entretanto, reações utilizando os catalisadores envelhecidos por 40 dias forneceram polibutadieno com maior massa molecular do que os demais catalisadores. Verificou-se também, uma tendência de maiores conversões das polimerizações com os catalisadores envelhecidos a 25 °C. Resumo em inglês Catalysts aged for different time periods (0, 5, 15, 40, 80 and 160 days) and different temperatures (10, 25 and 40 °C) were tested in the cis-1,4 polymerization of 1,3-butadiene. The catalytic activity and polymer characteristics (molecular weight and microstructure) were evaluated. The results showed that the catalyst ageing did not affect the polymer microstructure. The cis-1,4 content remained at 98%, trans-1,4 at 1,4% and vinyl units at 0,6%. However, the catalysts (mais) aged for 40 days produced polybutadienes with higher molecular weight. Also observed was a tendency to an increased polymerization conversion by the catalysts aged at 25 °C.

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Influência do balanço cátion-aniônico da dieta no rúmen e no desempenho de ovinos/ Influence of dietary cation-anion balance on rumen and performance variables in sheep

Del Claro, G.R.; Zanetti, M.A.; Paiva, F.A.; Saran Netto, A.; Salles, M.S.V.; Correa, L.B.
2005-10-01

Resumo em português Estudou-se o efeito do balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD) no desempenho animal e na fermentação ruminal, utilizando-se 25 carneiros machos, da raça Santa Inês, durante 75 dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos. Para a manipulação do BCAD, foram adicionados sulfato de amônio e bicarbonato de sódio, obtendo-se os seguintes tratamentos: -160, -40, 140, 250 e 500 mEq/kg de matéria seca. O aumento do BCAD resultou em au (mais) mentos da ingestão de matéria seca, do ganho diário, da eficiência alimentar e do pH ruminal (P Resumo em inglês The effect of dietary cation-anion balance (DCAB) on dry matter intake, daily weight gain, feed conversion efficiency, rumen pH and rumen volatile fatty acid profile in Santa Ines sheep was studied. Dietary treatments were formulated combining sodium sulphate and sodium bicarbonate in appropriate ratios to achieve DCAB balance of -160, -40, 140, 250 and 500 mEq/kg dry matter. Twenty five male lambs were assigned to the five treatments in a randomized block design for a 75 (mais) -day feeding trial. Increasing DCAB was associated with increasing voluntary dry matter intake, daily weight gain, feed conversion efficiency and rumen pH (P

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Influência da interação fósforo disponível × fitase da dieta sobre o desempenho, os níveis plasmáticos de fósforo e os parâmetros ósseos de poedeiras comerciais/ Available phosphorus and phytase interaction in the diet on performance, plasma phosphorus levels and bone parameters of commercial laying hens

Silva, José Humberto Vilar da; Araujo, José Anchieta de; Goulart, Cláudia de Castro; Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Sakomura, Nilva Kazue; Furtado, Dermeval Araújo
2008-12-01

Resumo em português Dois experimentos foram realizados para avaliar a interação fósforo disponível (Pd) × fitase (UF) da dieta sobre o desempenho, os níveis plasmáticos de fósforo e os parâmetros ósseos de poedeiras. No experimento 1, utilizaram-se 240 aves com 40 semanas de idade distribuídas em esquema fatorial 5 × 2, composto de cinco níveis de fósforo disponível (0,094; 0,194; 0,294; 0,394 e 0,494%) e dois de fitase (0 e 300 unidades de fitase - UF). No experimento (mais) 2, utilizaram-se 288 aves com 44 semanas de idade, distribuídas também em esquema fatorial 3 × 4, composto de três níveis de fósforo disponível (0,094; 0,294 e 0,494%) e quatro de fitase (0; 300; 600 e 1.200 UF). No experimento 1, não houve interação fósforo disponível × fitase, mas o nível de fósforo disponível influenciou, de forma quadrática, a produção (PR) e a massa (MO) de ovos, os níveis plasmáticos de fósforo e a conversão por massa de ovos (CMO) e, de forma linear, o teor de cinzas na tíbia (CT) e a resistência óssea (RO). A adição de 300 UF elevou a disponibilidade do fósforo (de 4,034 para 4,784 mg/dL), o teor de CT (de 41,55 para 42,90%) e a resistência óssea (de 9,678 para 11,135 kgf/mm). No experimento 2, a produção aumentou de forma linear com os níveis de fósforo disponível da ração, que aumentaram linearmente com o aumento do nível de fitase. Os teores de cinzas na tíbia aumentaram até o nível de 567 UF. O aumento do fósforo disponível no nível de 600 UF melhorou de forma linear a massa de ovos, a conversão por massa de ovos e a conversão por dúzia de ovos. A suplementação da ração com menor teor de fósforo disponível (0,094%) com 300 a 1.200 UF melhorou a resistência óssea das aves. Poedeiras exigem em média 0,31 a 0,34% Pd. A adição de 300 UF ou o aumento do fósforo disponível em rações com 600 UF melhora a conversão por massa de ovos. A suplementação de rações deficientes em fósforo disponível com pelo menos 300 UF aumenta os níveis plasmáticos de fósforo, os teores de cinzas na tíbia e a resistência óssea de poedeiras comerciais. Resumo em inglês Two experiments were carried out to evaluate available phosphorus (aP) × phytase interaction of the diet on performance, phosphorus plasma levels and bone parameters of laying hens. In experiment 1, 240 birds with 40 weeks old, were distributed in a 5 × 2 factorial arrangement, composed of five levels of available phosphorus (0.094; 0.194; 0.294, 0.394 and 0.494%) and two of phytase levels (0 and 300 Phytase Units - PU). In experiment 2, 288 birds with 44 weeks (mais) old were distributed in a 3 × 4 factorial arrangement, composed of three levels of available phosphorus (0.094, 0.294 and 0.494%) and four phytase levels (0, 300, 600 and 1,200 PU). In experiment 1, there was no available phosphorus × phytase interaction, but available phosphorus level quadraticaly influenced egg production and egg mass, phosphorus plasma levels and feed conversion by egg mass (FCEM) and, in a linear fashion, tibia ashes content and bone strength. The addition of 300 PU increased the availability of phosphorus (from 4.034 to 4.784 mg/dL), tibia ashes content (from 41.55 to 42.90%) and bone strength (from 9.678 to 11.135 kgf/mm). In experiment 2, egg production increased in a linear fashion with dietary available phosphorus levels, which increased linearly with the increased phytase level. Tibia ashes content increased up to 567 PU. The increase in available phosphorus in of 600 PU level improved in a linear fashion the egg mass, FCEM or feed conversion dozen eggs. The supplementation of diet with lower of available phosphorus (0.094%) levels with 300 to 1,200 PU improved bone strength of the birds. Laying hens require on average 0.31 to 0.34% aP. Addition of 300 PU or increasing dietary available phosphorus with 600 PU improves FCEM. Supplementation of diets deficient in available phosphorus with at least 300 PU increases phosphorus plasma levels, tibia ash content and bone strength of commercial laying hens.

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Fibra bruta para alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L)/ Crude fiber for Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L) fingerlings

Meurer, Fábio; Hayashi, Carmino; Boscolo, Wilson Rogério
2003-04-01

Resumo em português Este experimento objetivou avaliar diferentes níveis de fibra bruta no desempenho e no tempo de retenção do bolo alimentar em alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L). Foram utilizados 125 alevinos (1,39 ± 0,03 g) distribuídos em 25 aquários de 54 L, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. Foram formuladas cinco rações isoenergéticas (3000 kcal/kg de energia digestível) e isoprotéicas (30% de prote (mais) ína bruta), diferindo quanto aos níveis de fibra bruta (3,65; 4,75; 6,00; 7,25 e 8,50%). O período experimental foi de 64 dias a uma temperatura média de 26,5ºC ± 0,8 de manhã e 27,5ºC ± 0,7 à tarde. Não foram observadas diferenças quanto ao desempenho dos alevinos, entretanto houve decréscimo linear para o tempo de retenção do bolo alimentar com o aumento da fibra. Resumo em inglês This work aimed to evaluate different crude fiber levels on reverted Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L) fingerlings performance and time of retention of food. One hundred and twenty-five fingerlings of Thai strain, 1.39 ± 0.03 g of initial weight were allotted to twenty-five 54 L aquarium, at five treatments and five replications on completely randomized design. Five isoenergy (3000 kcal/kg of digestible energy) and isoprotein (30% of crude protein) diets were formu (mais) lated with five different crude fiber levels (3.65, 4.75, 6.00, 7.25 and 8.50%), for ranging cellulose and inert material addition. The experimental period was 64 days with 26.5ºC ± 0.8 in the morning and 27.5ºC ± 0.7 in the afternoon temperatures. No difference was observed to fingerlings performance (food conversion, final weight, weight gain), but a linear decrease to time of retention of food with crude fiber addition.

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Em busca da sustentabilidade: células solares sensibilizadas por extratos naturais/ Toward sustainability: solar cells sensitized by natural extracts

Patrocínio, Antonio Otávio T.; Murakami Iha, Neyde Y.
2010-01-01

Resumo em inglês The present work reports the use of anthocyanins extracted from mulberry (Morus Alba L.), raspberry (Rubus Idaeus L.) and blueberry (Vaccinium myrtillus L.) as sensitizers in dye-sensitized solar cells. The conversion efficiency of these devices is dependent on the extracts employed and can be rationalized in terms of their composition and spectral properties. Solar cells sensitized by the mulberry extract showed the highest efficiency among the fruits investigated. Moreo (mais) ver, a 16 cm² active area solar cell with the mulberry extract has presented fair good efficiency of conversion for natural dye-based solar cells, besides stability over twenty weeks, showing perspectives for developing these low cost devices with a commercial viability.

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Efeitos da forma física da ração sobre a digestibilidade dos nutrientes e desempenho de frangos de corte/ Effects of physical form of ration on feed digestibility and performance of broiler chickens

López, C.A.A.; Baião, N.C.; Lara, L.J.C.; Rodriguez, N.M.; Cançado, S.V.
2007-08-01

Resumo em português Compararam-se os efeitos da forma física da ração sobre a digestibilidade de nutrientes e o desempenho de frangos de corte. No primeiro experimento foram utilizadas 480 aves (machos) da linhagem Ross-308, de 1 a 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com três tratamentos (farelada, granulada e expandida-granulada), com oito repetições de 20 aves. No segundo, utilizaram-se 900 aves da mesma linhagem, sexo e período de criação segun (mais) do o mesmo delineamento experimental, mas com 10 repetições de 30 aves cada. O coeficiente de metabolização da matéria seca não foi afetado pelos tratamentos. A proteína metabolizável foi maior na ração expandida granulada do que a farelada (P Resumo em inglês Two experiments were carried out in order to compare the effects of physical form of ration on feed digestibility and performance of broiler chickens. In the first experiment 480 day-old male Ross broiler chicks were used during the 42 days of trial, following a completely randomized design of three treatments: three physical forms of ration (mash, pellet and expanded-pellet) with eight replicates of twenty birds each. In the second experiment 900 day-old male Ross broile (mais) r chicks were used during the 42 day of trial, following the same design, but with 10 replications of 30 birds each. No significant difference in the coefficient of dry matter metabolization was observed. The metabolizable protein was higher in pellet-expanded ration and lower in mash ration (P

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Efeito do consumo de óleo de linhaça e de vitamina E no desempenho e nas características de carcaças de frangos de corte/ Effect of linseed oil and vitamin E consumption on poultry performance and carcass traits

Almeida, A.P.S.; Pinto, M.F.; Poloni, L.B.; Ponsano, E.H.G.; Garcia Neto, M.
2009-06-01

Resumo em português Foi avaliado o efeito da utilização de óleo de linhaça na ração, em substituição ao óleo de soja em diferentes proporções, e de vitamina E, até o nível de 400mg/kg de ração, sobre o desempenho e a composição de carcaça de frangos de corte. O desempenho produtivo foi avaliado com base em pesagens das aves e da ração aos 21 e 49 dias de idade. No 49º dia, as aves foram abatidas, e os rendimentos de carcaça e dos principais cortes comerciais e a porcent (mais) agem de vísceras e de gordura abdominal foram avaliados. A composição da fração oleosa da ração, de forma geral, não interferiu nos parâmetros de desempenho avaliados (P>0,05). Os machos consumiram mais ração e ganharam mais peso que as fêmeas (P Resumo em inglês The effect of the utilization of linseed oil at different concentrations in poultry feed instead of soy oil and the effect of vitamin E administration up to 400mg/kg feed on performance and carcass traits of broilers was investigated. Productive parameters were determined by weighting birds and rations at 21 and 49 days of experiment. Broilers were slaughtered on the 49th day of the experiment for the evaluation of yields of carcass and main cuts, percentages of viscera a (mais) nd abdominal fat. The oil composition of rations did not influence the performance of the broilers (P>0.05). Male broilers had higher feed consumption and weight gain (P0.05).

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Desenvolvimento de preparado antigênico Mitsuda-símile e sua avaliação em pacientes multibacilares Mitsuda-negativos/ Development of a Mitsuda-like antigen and its evaluation in multibacillary, Mitsuda-negative leprosy patients

Miranda, Ruy Noronha; Pereira, Luiz Carlos; Tarlé, Sérgio Fonseca; Nascimento, Rogério A.; Mello, Sandra L. de; Mesquita, Lismary A. F.; Dechandt, Ivone T.
2005-08-01

Resumo em português FUNDAMENTOS: A hanseníase, causada pelo Mycobacterium leprae, manifesta-se por forma clínica denominada paucibacilar, benigna, Mitsuda-positiva, imunocompetente, e por outra forma, denominada multibacilar, grave, Mitsuda-negativa, imunodeficiente. Doentes multibacilares, eliminadores de bacilos, são considerados os mantenedores da endemia hansênica. OBJETIVOS: Os autores testaram cultura de micobactérias, obtida em laboratório, em pacientes Mitsuda-negativos, em bus (mais) ca de possível viragem imunológica. MÉTODOS:Com a cultura de micobactérias, foi preparado antígeno mitsudina-símile, que foi testado em 28 hansenianos Mitsuda-negativos, os quais, após avaliação desse teste, foram submetidos a novo teste de Mitsuda. Outros 28 Mitsuda-negativos receberam a inoculação de placebo e, posteriormente, foram avaliados por meio de novo teste de Mitsuda. RESULTADOS: Nos pacientes inoculados com a mitsudina experimental houve respostas favoráveis: em 25 deles reações macroscópicas positivas, em quatro das quais, com granuloma tuberculóide. Avaliados por meio de novo teste de Mitsuda, quatro deles responderam com típicas reações Mitsuda-positivas, com granuloma tuberculóide. Nos pacientes testados com placebo, as respostas foram negativas; a um novo teste de Mitsuda, houve uma resposta positiva. CONCLUSÕES: Em hansenianos Mitsuda-negativos, testados com mitsudina experimental, foram constatadas 14,29% de respostas favoráveis, com reações de Mitsuda-símiles provocadas por essa mitsudina; testados os pacientes, novamente, com o antígeno de Mitsuda, foram constatadas 14,81% de respostas favoráveis, com reações positivas. Resumo em inglês BACKGROUND: Leprosy, a disease caused by Mycobacterium leprae, manifests itself into two clinical forms: the paucibacillary form is benign, Mitsuda positive and immunocompetent; the multibacillary form is severe, Mitsuda negative and immunodeficient. Multibacillary affected individuals, who release bacilli, are postulated to maintain endemic leprosy. OBJECTIVES: The authors used cultivated mycobacteria to test Mitsuda negative patients, with the objective to induce immune (mais) conversion. METHODS:A Mitsuda-like antigen was prepared from cultivated mycobacteria and tested in 28 Mitsuda negative leprosy patients. All patients were evaluated and then submitted to a new Mitsuda test. A control group of 28 Mitsuda negative leprosy individuals were inoculated with placebo and later evaluated by a second Mitsuda test. RESULTS: Patients inoculated with the experimental Mitsuda antigen had favorable responses: 25 presented positive macroscopic reactions and four were tuberculoid granuloma. When submitted to a second Mitsuda test, four individuals presented typical positive Mitsuda reactions, with tuberculoid granuloma. Among the control group inoculated with placebo, the responses were negative, and there was one positive response observed for the second Mitsuda test. CONCLUSIONS: In Mitsuda negative leprosy patients tested with an experimental Mitsuda antigen, we observed 14.29% of favorable responses, with Mitsuda-like reactions induced by the experimental Mitsuda antigen. When tested again with the Mitsuda antigen, we observed 14.81% of favorable responses with positive reactions.

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Degradação do pesticida Padron® por processos fotoquímicos utilizando luz artificial e solar/ Degradation of Padron® by photochemical processes using artificial and sunlight radiation

Teixeira, Silvio César Godinho; Canela, Maria Cristina
2007-01-01

Resumo em inglês Destruction of Padron® (dye and picloram) was evaluated using a photoreactor and a solar reactor. Photolysis was observed using only a germicide lamp (GL). Black light (BL) and H2O2 (172 mmol L-1) promoted a conversion of 49% and 6% of dye and picloram, respectively. Photocatalytic processes were more efficient using TiO2/GL (96%-dye; 60%-picloram) than TiO2/BL (44%-dye; 40%-picloram). Photolysis using sunlight was not observed during PadronÒ recirculation in the reacto (mais) r constructed with four borosilicate tubes. Meanwhile, adding H2O2 resulted in 12% conversion of dissolved organic compounds. Finally, the most efficient mineralization (60%) was obtained using the Fenton reaction ( H2O2-176 mmol L-1; FeSO4x6H2O-90 mmol L-1) and sunlight.

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Caracterização dos produtos líquidos e do carvão da pirólise de serragem de eucalipto/ Characterization of liquid products and char from the pyrolysis of eucalyptus sawdust

Martins, Ayrton F.; Diniz, Juraci; Stahl, João A.; Cardoso, André de L.
2007-08-01

Resumo em inglês This study proposes the low temperature pyrolysis as an alternative conversion process for residual biomass and for obtaining gaseous, liquid and solid chemical feedstocks. Using a bench electrical pyrolysis oven, four product fractions from eucalyptus sawdust were obtained: a gaseous one, two liquid (aqueous and oily), and a solid residue (char). These products were characterized by different analytical methods. The liquid fractions showed themselves as potential sources (mais) for input chemicals. The residual char revealed appreciable adsorption capability. The process demonstrated good efficiency, generating at least two fractions of great industrial interest: bio oil and char.

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Caracterização bromatológica de cultivares de amoreira, Morus spp., e determinação dos índices nutricionais de Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombycidae)/ Bromatological characterization of mulberry cultivars, Morus spp., and determination of nutritional indexes of Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombycidae)

Meneguim, Ana M; Lustri, Cristina; Oliveira, Dássia D de; Yada, Inês F U; Pasini, Amarildo
2010-08-01

Resumo em inglês The objective of this work was to assess, through consumption and utilization of natural food measurements, whether mulberry cultivars, Morus spp., could be recommended to rear the silkworm, Bombyx mori L., in a commercial scale. The mulberry cultivars Miura (standard), Korin and Tailandesa and the hybrids FM 3/3, FM 86, SK 1 and SK 4 were tested. Seventy five fifth-instar commercial hybrid larvae were individualized in gerbox® unities and maintained in a rearing room (2 (mais) 5 ± 3ºC and 80 ± 10% RH).The mulberry leaves of each of the five cultivars used to feed the silkworm larvae were submitted to bromatological analysis. The dry weight of larvae at the beginning and at the end of the fifth instar, the food consumed and the feces eliminated were recorded to determine the following indexes: relative consumption rate (RCR), relative metabolic rate (RMR), relative growth rate (RGR), approximate digestibility (AD), efficiency of conversion of ingested food (ECI), efficiency of conversion of digested food (ECD), metabolic cost (MC). The bromatological composition analysis of mulberry leaf cultivars revealed that the hybrid SK 4 presented superior nutritional quality compared to the standard cultivar Miura, due to its higher content in crude protein and ethereal extract, and lower detergent fiber content. The hybrid SK 4 was the most adequate food to the silkworm larvae because it was ingested in small amounts, thus providing good digestibility to the larvae, low metabolic cost, good growth rate and one of the highest efficiencies in the conversion of the ingested food and ingested and digested in biomass.

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Adição de complexo multienzimático em dietas à base de soja extrusada e desempenho de pintos de corte/ Addition of multienzymatic complex in different extruded full fat soybeans based diets on the broiler performance

Brito, Claudson Oliveira; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Rostagno, Horacio Santiago; Gomes, Paulo Cezar; Dionizio, Marli Arena; Carvalho, Débora Cristine Oliveira
2006-04-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de complexo multienzimático em dietas à base de soja extrusada submetida a três níveis de processamento sobre o desempenho de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade. Foram utilizados 960 pintos de corte machos Avian Farms, em arranjo fatorial 3 x 2 (três dietas à base de soja extrusada subprocessada, normal e superprocessada × dois níveis de adição de complexo multienzimático: 0 e 0,05%), totalizando seis trata (mais) mentos com oito repetições de 20 aves por unidade experimental. As dietas foram formuladas para atender às exigências nutricionais das aves, com exceção da proteína bruta, da lisina e da metionina + cistina, que foram fornecidas em níveis subótimos para facilitar a detecção de diferenças no valor nutritivo. Os valores de solubilidade em KOH 0,2% e de urease das diferentes sojas extrusadas foram respectivamente: subporcessada = 91% e 0,5; processamento normal = 88% e 0,05 e superprocessada = 66 e 0,005%. O complexo multienzimático foi composto de celulase, amilase e protease, utilizando-se 500 mL/t. As aves e as rações foram pesadas no início e ao final da fase experimental (1 a 21 dias), para avaliação do ganho de peso, do consumo de ração e da conversão alimentar. A adição do complexo multienzimático em dietas contendo soja extrusada em diferentes níveis de processamento melhorou o ganho de peso em 3,85% e a conversão alimentar em 4,24%, observando-se o maior efeito no desempenho das aves alimentadas com soja extrusada subprocessada, melhorando 4,64% no ganho de peso e 5,0% na conversão alimentar. As aves alimentadas com dietas contendo soja extrusada normal apresentaram desempenho superior ao das alimentadas com soja extrusada sub e superprocessada. Resumo em inglês One experiment was conducted to evaluate the effect of the addition of multienzymatic complex in diets with different quality of extruded full fat soybeans on the performance of broiler chicks. A total of 960 Avian Farms male broiler chicks were used from 1 to 21 days of age. The completely randomized experimental design utilized a 3 x 2 factorial treatment structure with three extruded full fat soybeans (under, standard and over processed) and two levels of multienzymati (mais) c complex addition (0.0 and 0.05%). Total of six treatments and eight replicates of 20 birds for experimental unit. The diets were formulated to contain corn end extruded full fat soybeans, with crude protein, lysine and methionine+cystine below recommended levels to facilitate detection of nutritional differences. The solubility values in KOH 0.2% and urease of the different extruded full fat soybeans they were respectively: under processed (91% and 0.5), standard (88% and 0.05) and over processed (66% and 0.005%). The multienzymatic complex was composed with celulase, amylase and protease. The birds and ration were weighted in the initial and final experimental phase to get weigh gain, feed intake and feed conversion. The addition of multienzymatic complex in diets contend extruded soybean with different processing improved weight gain in 3.8% and the feed conversion in 4.24%. The largest effect of addition was observed with birds fed under processed soybean, where weight gain and feed conversion improved by 4.64 and 5.0% respectively. Birds fed diets with standard extruded soybean, showed better performance when compared with birds fed with extruded soybean, under and over processed.

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Abordagem metodológica baseada em imagens do SAR-R99B para identificar prováveis pistas de pouso não-homologadas na Amazônia/ Methodological approach based on SAR-R99B radar images to identify potential unofficial airplane strips in Amazonia

Alves, Sergio Alexandre Saloio; Assante, Luis Ricardo; Sano, Edson Eyji; Meneses, Paulo Roberto
2009-09-01

Resumo em português Este estudo apresenta uma abordagem metodológica baseada em imagens de radar e nos critérios de tonalidade, tamanho e forma geométrica para identificar prováveis pistas de pouso não-homologadas na Amazônia. Os seguintes procedimentos foram conduzidos: georreferenciamento da imagem do sensor SAR-R99B do município paraense de Itaituba, adquirida na banda L, polarização HH e resolução espacial de três metros; subtração do ruído speckle com filtro mediana; clas (mais) sificação com a técnica não-supervisionada ISODATA; vetorização da classe indicativa dos alvos de interesse; e cálculo e seleção automática dos alvos de interesse por critérios de índice de circularidade e de tortuosidade. Foram identificados dez alvos, dos quais dois foram considerados como prováveis pistas de pouso pelos referidos índices. Resumo em inglês This study presents a methodological approach based on radar images and on gray level, size and geometric pattern to identify potential unofficial airplane strips in Amazonia. The following procedures were conducted: georeferencing of a L-band, HH polarization, 3-meter spatial resolution image obtained by the SAR-R99B system over the Itaituba municipality, State of Para; subtraction of speckle noise with a median filter; image classification with the ISODATA unsupervised (mais) technique; conversion of selected targets of interest into vector format; and calculation and automatic selection of targets of interest by the circularity and tortuosity indices. Among the 10 previously identified targets, two were considered as potential unofficial airplane strips by the above mentioned indices.

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