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Efeito da restrição pré e pós-natal sobre o crescimento dos depósitos de gordura de cordeiros Santa Inês/ Effects of pre and postnatal nutritional restriction on internal fats growth of Santa Ines lambs

Geraseev, L.C.; Perez, J.R.O.; Quintão, F.A.; Pedreira, B.C.; Carvalho, P.A.
2007-06-01

Resumo em português Avaliaram-se os efeitos da restrição pré e pós-natal sobre o tamanho e o crescimento dos depósitos de gordura de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados 68 cordeiros, distribuídos em três tratamentos: com restrição pré-natal (RPRE), com restrição pós-natal (RPOS) e sem restrição (controle). Dentro de cada tratamento, os animais foram aleatoriamente sorteados para serem abatidos após o nascimento e com 10, 15, 25, 35 e 45kg de peso vivo. Os depósitos de go (mais) rdura (omental, mesentérica, perirenal, pélvica e inguinal) foram registrados. Ao nascimento, os depósitos de gordura foram menores nos animais do tratamento RPRE. Entre 15 a 35kg de peso, a quantidade de gordura foi igual nos animais dos três tratamentos e, a partir desse peso (35kg), com exceção da gordura pélvica, os depósitos no animais do tratamento RPRE foram significativamente maiores. A restrição pré-natal elevou consideravelmente as taxas de ganho da gordura omental, mesentérica, perirenal e pélvica, enquanto a restrição pós-natal influenciou somente a taxa de ganho da gordura inguinal. Cordeiros de todos os grupos apresentaram taxas de desenvolvimento tardias (b>1). Resumo em inglês Effects of pre and postnatal nutritional restriction on allometric growth of internal fat deposits in Santa Ines lambs were evaluated Sixty eight lambs were randomly alloted to three different nutritional restriction:prenatal nutritional restriction (PRER), postnatal nutritional restriction (POSR), and a control group without nutritional restriction. Lambs of each group were randomly sampled and slaughtered at birth and weighing 10, 15, 25, 35 and 45kg. Fat depositts (ome (mais) ntal, mesenteric, perirenal, pelvic and inguinal) of slaughtered lambs were recorded. At birth fat deposits were small for animals from treatment RPRE. From 15 to 35kg of live weight the amount of fat was similar for animals from all groups but lambs from PRER group, with live body weight heavier than 35kg, showed higher fat deposits except for pelvic fat. Prenatal nutritional restriction increased increased the omental, mesenteric, perirenal, and pelvic fat deposits and postnatal restriction decreased the inguinal fat deposits. Lambs from all groups showed a positive heterogenic development (b>1).

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Efeito da restrição alimentar pré e pós-natal sobre o crescimento dos órgãos internos de cordeiros Santa Inês/ Effects of pre and postnatal nutritional restriction on visceral mass growth of Santa Ines lambs

Geraseev, L.C.; Perez, J.R.O.; Pedreira, B.C.; Quintão, F.A.; Oliveira, R.P.
2008-08-01

Resumo em português Avaliaram-se os efeitos da restrição alimentar pré e pós-natal sobre o crescimento dos órgãos internos de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados 68 cordeiros distribuídos em três tratamentos: restrição pré-natal (RPRE), restrição pós-natal (RPOS) e sem restrição (controle). Os animais foram abatidos ao nascimento e aos 10, 15, 25, 35 e 45kg de peso vivo. Após o abate, coração, pulmões, traquéia/esôfago, fígado, baço, pâncreas, rúmen/retículo, a (mais) bomaso, omaso, intestino delgado e grosso foram retirados e pesados separadamente. A análise dos pesos dos órgãos internos dos animais abatidos ao nascimento demonstrou que a restrição pré-natal diminuiu os pesos do coração, pulmões, traquéia/esôfago, abomaso, pancrêas e baço, com médias de 54g, 16g, 22g, 16g, 2g e 5g, respectivamente. Aos 15kg, o peso dos órgãos dos animais submetidos à restrição pré-natal não diferiu dos demais, indicando crescimento compensatório desses órgãos já na fase de aleitamento. Não houve efeito da restrição sobre o peso médio dos órgãos da cavidade torácica, e na cavidade abdominal o rúmen, o intestino delgado e o fígado tiveram seus pesos reduzidos, com médias de 385g, 488g e 371g, respectivamente. Pulmões, traquéia e coração apresentaram crescimento heteregônico negativo (b1), o abomaso heterogônico negativo (b1). A restrição alimentar pré e pós-natal afetou o tamanho, as taxas de crescimento e o tipo de desenvolvimento de vários órgãos internos de cordeiros Santa Inês, evidenciando a necessidade de suplementação adequada para as fêmeas no terço final da gestação e para os cordeiros, durante a fase de crescimento. Resumo em inglês The effects of pre and postnatal nutritional restriction on allometric growth of thoracic and abdominal organs of Santa Inês lambs were evaluated. Sixty-eight lambs were divided into three groups: lambs with prenatal nutritional restriction (PRER), lambs with postnatal nutritional restriction (POSR), and lambs without restriction (control). The lambs in each group were slaughted at birth, 10kg, 15kg, 25kg, 35kg, and 45kg of live weight. After slaughtering, heart, lungs, (mais) trachea and esophagus, liver, spleen, pancreas, rumen-reticulum, abomasum, omasum, and small and large intestines were individually weighted. At birth, PRER affected the weights of heart, lungs, trachea and esophagus, abomasum, pancreas, and spleen, with means of 54g, 16g, 22g, 16g, 2g, and 5g, respectively. However, the organs of the PRER lambs at 15kg of live weight showed the same weight of that organs of the others animals, indicating a compensatory growth. POSR did not affect the weight of the organs of thoracic cavity;however, in abdomen cavity, rumen, small intestine, and liver were affected, with means of 385g, 488g, and 371g, respectively. The allometric study showed that rumen and omasum presented a positive heterogonic development; while abomasum presented a negative heterogonic development; and liver, small and large intestines showed an isogonic development. The pancreas of control and POSR lambs presented an isogonic development, while pancreas of PRER lambs showed a positive heterogonic delevopment. In this experiment, the alimentary restriction affected weigth, growth, and type of development of internal organs of Santa Inês lambs, evidencing the importance of the feeding for ewes at the last third of gestation as well as for the lambs during the growth phase.

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Efeito do nível de energia metabolizável na composição dos tecidos da carcaça de cordeiros da raça Santa Inês/ Effect of metabolizable energy level on the carcass tissues composition of Santa Ines lambs

Almeida, T.R.V.; Pérez, J.R.O.; Paula, O.J.; França, P.M.; Macedo Júnior, G.L.; Assis, R.M.
2009-12-01

Resumo em português Estudou-se a influência da energia metabolizável (EM), pela inclusão de percentuais crescentes de fibra em detergente neutro (FDNf), proveniente de forragem, sobre a composição dos tecidos da carcaça de 64 cordeiros Santa Inês. Os tratamentos (dietas) foram: dieta A - com 8,7% de FDNf; dieta B - com 17,3%; dieta C - com 26,0% e dieta D - com 34,7% de FDNf na dieta. Quatro animais de cada tratamento foram abatidos aos 43, 83, 123 e 173 dias. Os cordeiros que receber (mais) am as dietas A e B apresentaram maiores pesos dos tecidos ósseo (TO), muscular (TM), adiposo (TA) e outros (OT) na carcaça fria, a partir dos 83 dias de idade. O rendimento de TO na carcaça fria dos animais que receberam as dietas A e B foi menor, enquanto as proporções de TA foram maiores a partir dos 83 dias de idade. A regressão de cada variável, em função do consumo de EM total (Mcal), para cada tratamento, mostrou que a deposição de TA em cordeiros alimentados com a dieta A foi mais intensa. Resumo em inglês The effect of metabolizable energy level (ME), due to increasing levels of forage nitrogen detergent fiber (fNGF), on the carcass tecidual composition of 64 Santa Inês lambs was evaluated. Four treatments (diets) were: diet A- fNDF; diet B- 17.3%; of fNDF; diet C- 26.0% of fNDF; and diet D- 34.7% of 8.7% fNDF in the diet. Four animals of each treatment were slaughtered at 43, 83, 123, and 173 days. Lambs fed diets A and B, showed higher weight of bonne tissue (BT), muscu (mais) lar tissue (MT), fatty tissue (FT), and other tissues (OT) in cold carcass at 83 days of age. The percentage of BT in cold carcass of the lambs fed diets A and B was lower, and percentage of FT was higher, after 83 days of age. The regression of each variable on ME total intake (Mcal), for each treatment, suggested higher intensity of deposition of FT for lambs fed diet A.

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Níveis de fibra em detergente neutro forrageiro na alimentação de ovelhas Santa Inês gestantes/ Level of fiber on feeding of Santa Ines pregnant ewes

Macedo Junior, G.L.; França, P.M.; Assis, R.M.; Almeida, T.R.V.; Paula, O.J.; Pérez, J. R.O.; Baião, A.A.F.; Borges, I.; Silva, V.B.
2009-02-01

Resumo em português Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo de ovelhas no terço final de gestação com dietas contendo diferentes níveis de fibra em detergente neutro forrageiro (FDNf). Foram utilizadas 16 ovelhas adultas da raça Santa Inês, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos: 9, 17, 26 e 35% de FDNf. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, energia bruta, energia digestível e e (mais) nergia metabolizável não foram influenciados pelos tratamentos, e os consumos de fibra em detergente neutro (FDN) e de fibra em detergente ácido (FDA) aumentaram com maiores níveis de FDNf. As digestibilidades do FDN e FDA e o tempo gasto pelos animais com ruminação também aumentaram com maiores níveis de FDNf na dieta. Dietas com maior quantidade de FDNf influenciaram comportamento ingestivo e digestibilidade de ovelhas em fase final de lactação. Resumo em inglês The intake, apparent digestibility and feeding behavior of pregnant ewes ped diets containing different levels of neutral detergent fiber (NDF) were evaluated. Sixteen Santa Inês ewes were randomly assigned to four treatments with 9, 17, 26 e 35% of NDF. Dry matter (DM), organic matter, crude protein, crude energy, digestible energy and metabolizable energy intake were not affected by the level of NDF in the diet, however, NDF and acid detergent fiber (ADF) intake increa (mais) sed with the increase of NDF diet levels. The apparent digestibility of the NDF and ADF and rumination time increased with the NDF diet level. Higher NDF diet levels influenced feeding behavior and apparent digestibility of ewes at the end of the lactation period.

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Análise centesimal dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês e Bergamácia/ Chemical composition of carcass cuts of Santa Ines and Bergamacia lambs

Santos, Cristiane Leal dos; Perez, Juan Ramón Olalquiaga; Cruz, Christian Albert Carvalho da; Muniz, Joel Augusto; Santos, Ívina Paula Almeida dos; Almeida, Thaís Romano de Vasconcelos e
2008-03-01

Resumo em português O trabalho foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da UFLA, em Lavras, com objetivo de determinar a composição química dos cortes da carcaça (perna, lombo, costeleta e costela/fralda), em relação ao peso do corpo vazio de cordeiros Santa Inês e Bergamácia. Foram utilizados 36 cordeiros machos inteiros, sendo 24 Santa Inês e 12 Bergamácia, abatidos ao atingirem 15, 25, 35 e 45 kg de peso vivo. Os cordeiros foram confinados em gaiolas i (mais) ndividuais onde receberam alimentação ad libitum até o abate. Realizou-se a retirada da pele e evisceração pesando-se o trato digestivo, bexiga e vesícula biliar, cheios e vazios, para determinação do peso corporal vazio (PCVZ). A carcaça foi resfriada a 2 °C por um período de 24 horas e depois de retirado o pescoço, foi seccionada em metades simétricas. Na ½ carcaça procedeu-se a divisão em cortes, dos quais foram utilizados e analisados: perna, lombo, costeleta e costela/fralda. O melhor momento de abate dos cordeiros Santa Inês e Bergamácia seria na faixa de 25 e 35 kg de peso vivo, quando os cortes apresentariam as melhores proporções de água, proteína, gordura e minerais, refletindo melhores aspectos de qualidade. Resumo em inglês The work was conducted at the Sheep Production Sector of the Animal Science Department of the UFLA in Lavras with a view to determining the chemical composition of Santa Ines and Bergamacia lambs carcass cuts (leg, loin, ribs and breast), relative to the empty body weight. Thirty-six non-castrated, male lambs were used, 24 of them being Santa Ines and 12 Bergamacia, slaughtered when they reached 15, 25, 35 and 45 kg of live weight. The lambs were confined in individual ca (mais) ges, where they were fed ad libitum until the moment of slaughter. Removal of the skin and evisceration were performed, weighing the digestive tract, bladder and gall bladder, full and empty, to determine empty body weight. The carcass was cooled (2 °C) for a 24-hour period and, after the neck was removed, it was sectioned into symmetric halves. In half of the carcass, division in cuts was preceded, from which leg, loin, ribs and breast were utilized for the analysis of the chemical composition. The best moment to slaughter the Santa Ines and Bergamacia lambs would be in the range of 25 and 35 kg of live weight, where cuts would present the best ratios of water, protein, fat and minerals, reflecting better quality.

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Digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com polpa cítrica peletizada e resíduo úmido de cervejaria/ Diet digestibility, ruminal parameters and performance of Santa Ines sheep fed dried citrus pulp and wet brewer grain

Gilaverte, Susana; Susin, Ivanete; Pires, Alexandre Vaz; Ferreira, Evandro Maia; Mendes, Clayton Quirino; Gentil, Renato Shinkai; Biehl, Marcos Vinicius; Rodrigues, Gustavo Henrique
2011-03-01

Resumo em português Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito da substituição do milho por polpa cítrica peletizada e resíduo úmido de cervejaria sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, os parâmetros ruminais e o desempenho de ovinos. As dietas foram definidas pela substituição do milho (controle) pela polpa cítrica peletizada ou pela mistura de resíduo úmido de cervejaria e polpa cítrica. No experimento 1, para avaliação do consumo (mais) , da digestibilidade aparente dos nutrientes e dos parâmetros ruminais, foram utilizados 12 machos da raça Santa Inês canulados no rúmen, distribuídos em delineamento experimental de blocos completos casualisados, com três dietas e quatro repetições. No experimento 2, para avaliação do desempenho, foram confinadas 48 fêmeas, que foram alimentadas com as mesmas dietas do experimento 1. A substituição do milho pela polpa cítrica peletizada não influenciou o consumo nem a digestibilidade dos nutrientes da dieta, diferente da inclusão de resíduo úmido de cervejaria, que reduziu o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes, com exceção apenas da FDN, cuja digestibilidade aparente foi similar entre as dietas. A inclusão de resíduo úmido de cervejaria na dieta reduziu as concentrações ruminais de acetato e propionato e aumentou a relação acetato/propionato e o pH ruminal. Em geral, não há diferença entre a dieta contendo milho e aquela contendo polpa cítrica em substituição total ao milho. A utilização de resíduo úmido de cervejaria, no entanto, reduz o ganho médio diário, o peso corporal final e a eficiência alimentar. Resumo em inglês Two experiments were carried out with the objective to determine the effect of replacing corn by dried citrus pulp and wet brewer grain on apparent digestibility of nutrients of the diet, ruminal parameters and performance of sheep. The diets were defined by the replacement of corn (control) by dried citrus pulp or by a mixture of wet brewer grain and citrus pulp. In experiment 1, for evaluation of intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal parameters, 12 San (mais) ta Ines ram lambs fitted with canulas in the rumen were assigned to a randomized complete block design with three diets and four replicates. In experiment two, for performance evaluation, 48 ewe lambs were confined and fed the same diets of experiment 1. Replacement of corn by dried citrus pulp did not affect intake or digestibility of nutrients in the diet. However, the inclusion of wet brewer grain reduced intake and apparent digestibility of nutrients, with exception of NDF. Apparent digestibility of NDF was similar among diets. Inclusion of wet brewer grain in the diet decreased ruminal concentration of acetate and propionate and increased acetate/propionate ratio and ruminal pH. In general, there is no difference between the diet containing corn and that containing citrus pulp in total replacement to corn. The use of wet brewer grain, however, reduces average daily gain, final body weight and feed efficiency.

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Avaliação histológica dos testículos de ovinos da raça Santa Inês nascidos em diferentes estações do ano/ Histological evaluation of Santa Ines sheep testicles born in different seasons

McManus, Concepta; Sasaki, Luiz Claudio Bastos; Louvandini, Helder; Dias, Laila Talarico; Teixeira, Rodrigo de Almeida; Alves, Jordan Menezes; Lucci, Carolina Madeira; Marsiaj, Pablo Henrique Pereira; Murata, Luci Sayori
2010-02-01

Resumo em português Foram analisados quatro grupos de ovinos machos da raça Santa Inês nascidos em quatro estações do ano, no Distrito Federal, a fim de observar as idades e o peso corporal em que estes atingiram a puberdade. A partir dos cortes histológicos dos testículos, foram analisados parâmetros celulares e mensurações dos túbulos seminíferos. O efeito da data de nascimento sobre os parâmetros avaliados foi significativo (P(mais) u as características histológicas dos testículos dos cordeiros Santa Inês. Os animais nascidos no período da seca apresentaram maior precocidade à puberdade, porém pior perfil histológico dos testículos. O final da época de águas apresentou-se como a melhor estação para nascimentos de ovinos na região Central do Brasil, com características histológicas testiculares mais desejáveis na puberdade desses animais. Resumo em inglês Four groups of Santa Inês male sheep born in four seasons in the Distrito Federal were analyzed to evaluate the age and body weight at puberty, at which point were castrated. Histological measurements were carried out on the testicles to evaluate cellular parameters and size measurements of the seminiferous tubules. The effect of the group on cellular parameters was significant (P(mais) worst histological profile of the testis. The histological traits of the testis of the Santa Inês rams were influenced by the season. The end of the rainy season was shown to the best season for births of sheep in the Central region of Brazil, with histological testicular traits at puberty being superior to the other groups.

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Dinâmica do peso e da condição corporal e eficiência reprodutiva de ovelhas da raça Santa Inês e mestiças Santa Inês-Suffolk submetidas a dois sistemas de alimentação em intervalos entre partos de 8 meses/ Dynamic of weight and corporal score and reproductive efficiency of the Santa Ines breed and crossbreed Suffolk ewes submited to two feeding systems and lambing of 8 months

Boucinhas, Claudia da Costa; Siqueira, Edson Ramos de; Maestá, Sirlei Aparecida
2006-06-01

Resumo em português O trabalho teve como objetivo comparar a eficiência produtiva e reprodutiva de ovelhas em dois sistemas de alimentação. Noventa e oito matrizes da raça Santa Inês e trinta e nove mestiças Suffolk (3/4 Suffolk + 1/4 Santa Inês) foram divididas em dois tratamentos: tratamento 1 (T1) - mantidas em pastagem, com suplementação de silagem de capim elefante na seca invernal, e tratamento 2 (T2) -mantidas em pastagem, com suplementação de silagem de capim elefante na s (mais) eca invernal e de concentrado três semanas antes e durante a estação de monta, três semanas antes do parto e durante a lactação. Verificou-se diferença (P Resumo em inglês This study was carried out with the objective of comparing the productive and reproductive efficiency of ewes in two productive systems. Ninety eight Santa Ines ewes and thirty nine crossbred Suffolk were divide in two treatments: T1- maintained on pasture, with supplementation of Pennisetum purpureum silage in dry winter, T2- maintained on pasture, with supplementation of Pennisetum purpureum silage in winter and grain ration for three weeks before and during the mating, (mais) three weeks before lambing and during the lactation. There was difference (P

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Perfil celular e microbiológico do leite de ovelhas Santa Inês no período lactante e pós-desmame/ Cellular and microbiological profile of Santa Ines ewes in the lactation and the post-weaning period

Blagitz, Maiara G.; Batista, Camila F.; Souza, Fernando N.; Benites, Nilson R.; Melville, Priscila A.; Stricagnolo, Claúdia R.; Ricciardi, Mariana; Gomes, Viviani; Azedo, Milton R.; Sanches, Bárbara G.S.; Della Libera, Alice M.M.P.
2008-09-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil microbiológico e celular do leite no período lactante e de involução ativa de ovelhas da raça Santa Inês. Foram avaliadas amostras lácteas de 12 ovelhas durante estes distintos períodos. Realizou-se o exame físico da mama, sendo as amostras lácteas submetidas à contagem de células somáticas (CCS), ao California Mastitis Test (CMT), ao exame microbiológico e aos testes de sensibilidade in vitro dos patógenos enc (mais) ontrados. Foram observados maiores escores do exame físico, CCS, CMT durante o período de involução ativa, além de uma alta persistência da infecção durante estes períodos. O período de involução ativa não se mostrou como um momento de alta susceptilidade. Os estafilococos coagulase negativa representaram o único gênero isolado das glândulas infectadas. Uma alta sensibilidade dos agentes etiológicos envolvidos frente aos diferentes antimicrobianos in vitro foi também observada. Resumo em inglês The aim was to evaluate and compare the microbiological and cellular profile of the milk of Santa Ines ewes during the lactation period and the active involution. Milk samples were analyzed from 12 ewes during these distinct periods. Clinical examination of the mammary gland, somatic cell count (SCC), California Mastitis Test (CMT), bacteriologic screening and sensibility of the pathogens in vitro were performed. Most alterations were observed in the active involution per (mais) iod. SCC and CMT were higher in this same period. Besides this, a high persistency of infection occurred. The active involution period did not show high susceptibility. Coagulase-negative staphylococci were the only isolated bacteria. A high antimicrobial sensibility of these pathogens was also encountered.

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Qualidade da carne de cordeiros Santa Inês terminados com diferentes dietas/ Quality of Santa Ines lamb meat terminated with different diets

Madruga, Marta Suely; Sousa, Wandrick Hauss de; Rosales, Maria D.; Cunha, Maria das Graças Glória; Ramos, Jorge Luiz de Farias
2005-02-01

Resumo em português Foram avaliados os aspectos qualitativos da carne de cordeiros Santa Inês submetidos, na fase de terminação, a sistemas de alimentação diferenciados. Foram analisadas 24 pernas de cordeiros não-castrados, com idade de abate entre seis e dez meses, distribuídos eqüitativamente segundo as dietas recebidas: T1 = feno de capim-d'água + concentrado, T2 = feno de restolho de abacaxi + concentrado, T3 = palma + mistura, T4 = silagem de milho + concentrado. A utilizaçã (mais) o de quatro tipos de alimentos volumosos exerceu influência significativa sobre os teores de composição centesimal, cálcio, fósforo, colesterol, fosfolipídios, ácidos graxos saturados e poliinsaturados e nos parâmetros sensoriais da carne de ovinos Santa Inês. Os cordeiros alimentados com volumosos energéticos (T1, T2 e T4) apresentaram carnes com maiores concentrações lipídicas em (6,93; 8,09 e 8,38%, respectivamente), melhor qualidade sensorial e maiores percentuais de ácidos graxos monoinsaturados (C18:1, C16:1, com médias de 41,38; 46,40; 43,15 e 3,44; 3,34; e 2,76%, respectivamente). O uso de palma forrageira (T3) na alimentação dos cordeiros resultou em uma carne com teores de umidade, proteínas, fósforo, cálcio, colesterol e ácidos graxos saturados significativamente maiores em relação aos demais volumosos (T1, T2 e T4), porém com qualidade sensorial inferior. Resumo em inglês This study had the objective of evaluating the qualitative aspects of lamb meat from Santa Ines breed when submitted in the termination phase to different feeding systems. Twenty four legs from entire lambs with slaughter age from six to ten months were equally distributed among four different diets: T1 = capim-d'água hay + concentrate, T2 = pineapple hay + concentrate, T3 = forage palm + mixture, T4 = maize ensilage hay + concentrate. The utilization of four different f (mais) orager feeds resulted in significant difference among the percentages of centesimal composition, calcium, phosphorus, cholesterol, and phospholipid, saturated and unsaturated fatty acids and in the sensorial parameters of lamb meat. Lambs fed diet with high-energy forage (T1, T2 and T3) had meat with the highest percentages of fat (6.93, 8.09 and 8.38%, respectively), and monosaturated fatty acids (C18:1, C16:1, with average of 41.38, 46.40 and 43.15 and 3.44, 3.34 and 2.76%, respectively), associated to a better sensorial quality. The use of forager palm (T3) in lamb feeding resulted in lamb meat with higher percentages of humidity, protein, phosphorus, calcium, cholesterol and saturated fatty acids in comparison with the others treatments (T1, T2 and T4), although this lamb meat had lower sensorial quality in relation to the meat obtained from the others treatments.

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Perfis eletrocardiográfico e ecodopplercardiográfico de ovinos após ingestão da suspensão aquosa de Mascagnia rigida Griseb. (Malpighiaceae)./ Electrocardiographical and echocardiographical profiles in experimental Mascagnia rigida Griseb. (Malpighiaceae) toxicosis in sheep

Lago, E.P.; Melo, M.M.; Araújo, R.B.; Nascimento, E.F.; Silva, E.F.; Melo, M.B.
2009-08-01

Resumo em português Estudou-se o perfil eletrocardiográfico e ecodopplercardiográfico de ovinos intoxicados experimentalmente pela Mascagnia rigida Griseb (Malpighiaceae). Quinze ovinos machos da raça Santa Inês, com sete meses de idade e pesando, em média, 27kg, foram distribuídos em três grupos (G) com cinco animais cada: No G1 (controle), os animais receberam apenas água; nos G2, receberam 20g/kg de M. rigida durante três dias; e no G3, 20g/kg de M. rigida, durante sete dias. As (mais) folhas de M. rigida foram trituradas com água e administradas na forma de suspensão, por via oral, por meio de sonda. M. rigida promoveu aumento da FC em repouso e, principalmente, durante o esforço físico e diminuiu a fração de ejeção e o percentual de encurtamento sistólico do ventrículo esquerdo. Resumo em inglês The electrocardiographical and echocardiographical alterations produced by intraruminal administration of Mascagnia rigida griseb. (Malpighiaceae) in sheep were studied. Fifteen male Santa Inês sheep were randomly allotted to three groups: G1 - animals only received water (control); G2 - animals were treated with M. rigida, 20g/kg/day, for three days; and G3 - animals were treated with M. rigida, 20g/kg/day, for seven days. All treatments were administered by an orogastr (mais) ic tube. M. rigida administration produced increase in heart rate during rest and exercise, and decreased in fractional ejection, and fractional shortening.

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Características de carcaça determinadas por ultrassonografia em tempo real e pós-abate de cordeiros terminados em confinamento com diferentes níveis de energia na dieta¹/ Carcass traits determined by ultrasonography in real time and after slaughter of lambs finished in fedlot with diferent levels of energy in the diet

Cartaxo, Felipe Queiroga; Sousa, Wandrick Hauss de; Cezar, Marcílio Fontes; Costa, Roberto Germano; Cunha, Maria das Graças Gomes; Gonzaga Neto, Severino
2011-01-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar as características de carcaça por ultrassonografia em tempo real e após o abate e a relação entre essas características e os rendimentos de carcaça de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento com diversos níveis de energia na dieta. Foram utilizados 54 cordeiros não-castrados - 18 Santa Inês puros (SI), 18 ½Dorper x ½Santa Inês (Dp x SI) e 18 ½Santa Inês x ½Sem Raça Definida (SI x SRD) - com média de 150 dias de (mais) idade e peso médio de 22,60 kg no início do experimento. As dietas continham 17% de proteína bruta e 2,40 Mcal/kg MS e 2,90 Mcal/kg MS. As mensurações realizadas por ultrassonografia e diretamente na carcaça dos cordeiros apresentaram resultados similares. Os cordeiros alimentados com a dieta contendo 2,90 Mcal/kg apresentaram maior área de olho-de-lombo, melhor conformação e acabamento de carcaça e maior quantidade de gordura pélvico-renal. Os cordeiros Dp x SI apresentaram maior área de olho-de-lombo e musculosidade por 100 kg de PV em comparação aos SI x SRD e foram superiores a todos os genótipos quanto à espessura de gordura subcutânea, à conformação e ao acabamento de carcaça. O marmoreio observado nos cordeiros Dp x SI foi superior aos dos Santa Inês. As correlações das medidas tomadas por ultrassonografia e na carcaça foram altas e significativas, exceto o marmoreio. Houve correlação significativa entre conformação da carcaça e acabamento, marmoreio, espessura de gordura subcutânea e gordura pélvico-renal. As gorduras de cobertura avaliadas subjetivamente e objetivamente apresentaram correlações altas e significativas. A dieta e o genótipo influenciam as características de carcaça de cordeiros. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate carcass traits through ultrasonography in real time and after slaughter and the relationship between these traits and carcass yields of lambs with different genotypes finished in feedlot with several levels of energy in the diet. It was used 54 non-castrated lambs: 18 pure Santa Inês (SI), 18 ½Dorper x ½Santa Inês (Dp x SI) and 18 ½Santa Inês x ½ Without Standard Defined Breed (SI x WSDB), at an average age of 150 days an (mais) d at an average body weight of 22.6 kg at the beginning of the experiment. Diets contained 17% of crude protein, 2.40 Mcal/kg DM and 2.90 Mcal/kg DM. Measurements made by ultrasonography and directly on carcass of the lambs showed similar results. Lambs fed diets containing 2.90 Mcal/kg showed larger loin eye area, better carcass conformation and finishing and higher amount of pelvic-renal fat. Lambs Dp x SI showed larger loin eye areas and muscularity per 100 kg of body weight in comparison to SI x SRD lambs and they were superior to all genotypes regarded to subcutaneous fat thickness, conformation and finishing carcass. Marbling observed in Dp x SI lambs were superior than in Santa Inês lambs. Correlations of measures taken by ultrasonography and on the carcass were high and significant, except marbling. There was a significant correlation among carcass conformation and finishing, marbling, subcutaneous fat thickness and pelvic-renal thickness. Backfat subjectively and objectively evaluated showed high and significant correlations. Diet and genotype influence characteristics of carcass of lambs.

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Efeitos do genótipo e da condição corporal sobre o desempenho de cordeiros terminados em confinamento/ Effects of genotype group and of the body condition on the performance of lambs finished in feedlot

Cartaxo, Felipe Queiroga; Sousa, Wandrick Hauss de; Cezar, Marcílio Fontes; Gonzaga Neto, Severino; Cunha, Maria das Graças Gomes
2008-08-01

Resumo em português Avaliaram-se o desempenho e a margem bruta de lucro de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros não-castrados - 16 Santa Inês (SI) e 16 ½ Dorper × ½ Santa Inês (DpSI) - com 103 dias de idade e 20,0 kg de peso corporal. Os cordeiros receberam ração completa com 30% de feno de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) e 70% de concentrado. O período de adaptação às instalações e à dieta foi de 14 dias. O delineamento experimental foi inte (mais) iramente casualizado em esquema fatorial 2 × 2, composto de dois genótipos e dois escores corporais. Não foi observado efeito significativo dos genótipos sobre nenhuma característica de desempenho estudada, contudo, os mestiços (DpSI) possibilitaram maior margem bruta de lucro. A condição corporal afetou significativamente o consumo de matéria seca, a conversão alimentar e o número de dias em confinamento. Os cordeiros com condição corporal intermediária consumiram 1,04 kg/dia e 82,64 g/kg0,75, enquanto aqueles com condição gorda consumiram 1,15 kg/dia e 86,79 g/kg0,75. Os cordeiros com condição corporal intermediária apresentaram menor consumo de matéria seca e melhor conversão alimentar, o que resultou em menor número de dias em confinamento e maior margem bruta de lucro em comparação aos cordeiros com condição corporal gorda, independentemente do genótipo. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the performance and the gross margin of profit of lambs finished in feedlot. Thirty-two no castrate male lambs from the genotype Santa Inês and crossbred Dorper × Santa Inês and two body condition, intermediate and fat, were used. The lambs were 16 Santa Inês (SI) and 16 ½ Dorper × ½ Santa Inês (DpSI), with average 103 days old and 20.0 kg BW. The lambs were full fed ration with 30% of maniçoba hay (Manihot pseudoglazio (mais) vii) and 70% of concentrate. The adaptation period to the installation and the diet was of 14 days. A completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (genotype and body conditions score) was used. There was no significant effect of genotypes on any performance characteristic, however, the crossbred (DpSI) obtained greater margin of profit. The body condition affected the dry matter intake, feed conversion and the number of days in feedlot. The lambs with intermediate body condition consumed 1.04 kg/day and 82.64 g/kg0.75, while those with fat body condition consumed 1.15 kg/day and 86.79 g/kg0.75. The lambs with intermediate body condition showed lower dry matter intake and better feed conversion, which resulted in fewer days in feedlot and greater gross margin of profit compared to lambs with fat body condition, independently of the genotype.

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Morfofisiologia da inervação do diafragma de ovinos/ Morphophysiology of diaphragm innervation in sheep

Almeida, Ana E.F. de; Wenceslau, Cristiane V.; Teixeira, Dulcinéa G.; Araújo, Karla P.C.; Morini, Adriana C.; Morini Jr, João C.; Ambrósio, Carlos E.; Miglino, Maria A.; Prada, Irvênia L.S.
2008-09-01

Resumo em português Foram estudados em 30 diafragmas de ovinos da raça Santa Inês, a origem, a divisão e a distribuição dos nervos frênicos direito e esquerdo (Fde) e a participação de outros nervos na inervação do diafragma. Mediante fixação e dissecação das peças foi observado que os nervos frênicos (F) originam-se a partir dos ramos ventrais do 5º (C5) e 6º (C6) nervos espinhais cervicais (Ec) tanto à direita (46,67%) como à esquerda (43,33%). Os F finalizam em tronco (mais) lombocostal e ramo esternal à direita (40,00%) e em ramo lombar, costal e esternal à esquerda (36,68%). Os ramos lombares dos F inervam à esquerda (96,67%) o pilar homolateral do diafragma e, à direita (50,00%) fornecem filetes à veia caudal. Os ramos costais dos F ramificam à esquerda (90,00%) e à direita (76,67%) as regiões dorsal e ventral da pars costalis. Os ramos esternais dos F inervam à direita (100,00%) e à esquerda (83,33%) a pars sternalis e a região ventral da pars costalis do mesmo lado. Os nervos intercostais (VIII ao XII pares, 63,33%) contribuem na inervação do diafragma de ovinos da raça Santa Inês. Resumo em inglês Thirty diaphragms of sheep of Santa Inês breed were studied regarding their origin, division and arrangement of the right and left phrenic nerves (Fde), and the participation of other nerves in the innervation of the diaphragm. By fixing and dissecting pieces, it was found that phrenic nerves (F) frequently come from the ventral branches of the 5th (C5) and 6th (C6) cervical spinal nerves (Ec), at right (46.67%) and at left (43.33%). The F often form a lumbocostal trunk, (mais) sternal branches at right (40.00%) and lumbar, costal and esternal branches at left (36.68%). The lumbar branches of F innervate frequently at left (96.67%) the homolateral pillar of the diaphragma, and at right (50.00%) they give fillets to Vena cava caudalis. The costal branches of the F innervate at left (90.00%) and at right (76.66%) the dorsal and ventral regions of the pars costalis. The sternal branches of the F innervate at right (100.00%) and at left (83.33%) the pars sternalis and the ventral region of the pars costalis at the same side. The intercostal nerves (VII to XII pairs, 63.33%) contribute to innervate the diaphragm of Santa Inês sheep.

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Características morfométricas e de carcaça de cabritos e cordeiros terminados em confinamento/ Morphometric and carcass characteristics of kid goats and lambs finished in feedlots

Sousa, Wandrick Hauss de; Brito, Evaneusa de Alves; Medeiros, Ariosvaldo Nunes de; Cartaxo, Felipe Queiroga; Cezar, Marcílio Fontes; Cunha, Maria das Graças Gomes
2009-07-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o efeito do genótipo sobre as características morfométricas e quantitativas de carcaça de cabritos e cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 34 animais machos não-castrados (12 cabritos ½ Boer ´ ½ SRD; 12 cabritos ½ Anglo-Nubiana × ½ SRD; e 10 cordeiros Santa Inês) com peso corporal médio de 18,3 kg e idade média de 135 dias no início do experimento. As médias de altura de cernelha, compacidade corporal e perímetro (mais) torácico do genótipo Santa Inês foram superiores às dos genótipos caprinos. Os rendimentos de carcaça quente e fria dos genótipos foram semelhantes, porém, as perdas por resfriamento nos mestiços anglo-nubianos e dos cordeiros Santa Inês foram maiores que nos mestiços Boer. Foram observadas diferenças significativas entre genótipos apenas para compacidade da carcaça. Cordeiros depositam mais gordura de cobertura na carcaça e apresentam maior área de olho-de-lombo e circunferência da perna que cabritos. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the genotype effect on the morphometric and quantitative characteristics of carcasses of kids and lambs finished in feedlot. A total of 34 entire male animals was used, 12 kid goats (½ Boer ´ ½ SRD), 12 kid goats (½ Anglo Nubiano ´ ½ SRD) and 10 Santa Inês sheep, with initial live weight of 18.3 kg, average age of 135 days at the beginning of the trial. The averages of withers height, corporal compactness and thoracic per (mais) imeter of the Santa Inês genotype were superior to those of the kid genotypes. The hot and cold carcass dressing of the genotypes was similar, but losses from cooling in the Anglo Nubiano crossbred kid goats and Santa Inês lambs were larger than in the Boer crossbreds. Significant differences were observed among the genotypes only for carcass compactness. The lambs deposited more covering fat, presented larger loin eye area and leg circumference than the kid goats.

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Efeito da sobrealimentação com fontes de proteína de diferentes degradabilidades sobre a ovulação em ovelhas Santa Inês/ Effect of flushing with sources of protein with different degratability on ovulation in Santa Inês ewes

Saunders, Gabriela de Abreu; Alves, Nadja Gomes; Pérez, Juan Ramón Olalquiaga; Souza, José Camisão de; Muniz, Joel Augusto; José Neto, Antônio
2010-12-01

Resumo em português Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a concentração plasmática de N-ureico, o número de ovulações e o diâmetro do folículo ovulatório de ovelhas da raça Santa Inês submetidas a sobrealimentação com fontes de proteína de diferentes degradabilidades ruminais. Quarenta e quatro ovelhas com o estro sincronizado receberam dietas isoproteicas, formuladas com farelo de soja (n=24) ou com glúten de milho e farelo de algodão (n=20) durante 28 dias an (mais) tes da ovulação. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos, com os blocos formados por três faixas de escore de condição corporal. O ganho de peso vivo e de escore de condição corporal, o peso vivo e o escore de condição corporal no 28º dia do experimento, a concentração plasmática de N-ureico, o número de ovulações e o diâmetro do folículo ovulatório não diferiram entre as ovelhas submetidas à sobrealimentação com farelo de soja ou com glúten de milho e farelo de algodão. As ovelhas que receberam sobrealimentação com farelo de soja apresentaram maior concentração plasmática de N-ureico nos dias 7 e 14 e menor no dia 28 em comparação às que receberam sobrealimentação com glúten de milho e farelo de algodão (interação dieta vs dia). O fornecimento de uma dieta com menor teor de proteína degradável no rúmen não reduz concentração plasmática de N-ureico nem altera o número de ovulações e o diâmetro do folículo ovulatório. Resumo em inglês This study aimed at evaluating plasma concentration of urea nitrogen, the number of ovulations and the diameter of ovulatory follicle of Santa Ines ewes submitted to flushing with sources of protein with different ruminal degradabilities. Forty-four estrus-synchronized ewes were fed isoprotein diets composed of soybean meal (n = 24) or corn gluten meal and cottonseed meal (n = 20) for 28 days before ovulation. Animals were distributed in a block design in which the blocks (mais) were formed by three score ranges of body condition score. Body weight and body condition score gains, body weight and body condition score on the 28th experimental day, urea nitrogen plasma concentration, number of ovulations and diameter of the ovulatory follicle did not differ among ewes submitted to flushing with soybean meal or with corn gluten and cottonseed meal. Ewes under soybean meal flushing showed higher urea nitrogen plasma concentration on days seven and 14 and lower concentration on the 28th day when compared to those fed corn gluten and cottonseed meal (day vs. diet interaction). The supply of one diet with lower content of ruminal degradable protein does not reduce urea nitrogen plasma concentration neither alters the number of ovulations and diameter of ovulatory follicle.

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Avaliação de uma metodologia profilática contra a mastite clínica em ovelhas da raça Santa Inês/ Evaluation of a prophylactic method against clinical mastitis in Santa Inês ewes

Melo, C.B.; Almeida, B.M.; Oliveira, A.A.; Azevedo, H.C.; Melo, L.S.S.; Mata, S.S.
2008-08-01

Resumo em inglês Mastitis is an important problem for the Santa Inês ewes and is a disease strongly related to the management carried out in the herd. A comparative study was carried out between the proposed method based on drying (treatment) and the traditional method (control). Sixty-two Santa Inês ewes raised in a semi-extensive system were divided in two groups of 31 ewes each: treatment group (G1) and control group (G2). The animals were monitored each week searching for clinical s (mais) ings of mastitis. In 8.4% of G1 and 41.3% of G2 animals, the udder was warm and hyperemic. The presence of residual milk was lower in G1 (24.3%) compared to those of G2 (74.2%). The proposed treatment for the control of ovine mastitis significantly reduced the frequency of the clinical signs of the disease.

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Econometric analysis of private medicines expenditure in Portugal

Inês, Mónica Sofia Inácio Duarte

The Portuguese National Health System states that access to health care should depend mainly on need. Conditional on need, access to pharmaceuticals should not depend on socio-economic factors such as income, social class, education or geographical factors such as the access to pharmacies. This stud...

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Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês confinados, filhos de ovelhas submetidas à suplementação alimentar durante a gestação/ Production and carcass characteristic of confined lambs born from Santa Inês ewes supplemented in different stages of pregnancy

Zundt, Marilice; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de; Astolphi, José Luís de Lima; Mexia, Alexandre Agostinho; Sakaguti, Eduardo Shiguero
2006-06-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o desempenho e as características de carcaça de cordeiros confinados, filhos de ovelhas Santa Inês submetidas à suplementação em diferentes fases da gestação. Foram inseminadas 48 ovelhas Santa Inês, com peso vivo médio de 40 kg, distribuídas em quatro tratamentos em diferentes fases da gestação. No tratamento controle, os animais receberam somente pastagem de capim-tanzânia e resíduo de mandioca e, nos demais, houve suplementação ali (mais) mentar com milho e farelo de soja, fornecidos conforme a fase de gestação (terços inicial e médio: 90:10 e 75:25). Após o desmame, os cordeiros foram confinados e receberam ração peletizada com 75% NDT e 20% PB. Ao atingirem peso vivo médio de 30 kg, foram abatidos. A suplementação alimentar nas diferentes fases de gestação não influenciou nenhuma das variáveis estudadas e, portanto, o resíduo de mandioca pode ser fornecido às ovelhas durante toda a gestação. Resumo em inglês This study was conducted to evaluate production and carcass characteristics of confined lambs born from Santa Inês ewes, which were supplemented in different stages of pregnancy. Forty-eight Santa Inês ewes averaging 40 kg of body weight were randomly assigned to one of four treatments as follows: control, animals received pasture of Panicum maximum Jacq cv. Tanzania and residue of cassava bagasse while in the remaining treatments animals were fed the same as in the con (mais) trol but also a supplement (corn and soybean meal) from day 1 to day 50 (treatment 2), from day 51 to day 100 (treatment 3), or from day 101 to calving (treatment 4). Proportions of corn and soybean meal in the supplement varied from 90:10 (initial and mid gestation) to 10:90 (end of gestation). After weaning, lambs received a pelleted diet containing 75% TDN and 20% CP and were finished in drylot. Lambs were slaughtered when they reached 30 kg of body weight. Supplementation of ewes with corn and soybean meal during different stages of pregnancy did not affect any of the studied variables. Therefore, residue of cassava bagasse can be fed to ewes at all gestational stages.

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Dinâmica da infecção natural por Eimeria spp. em cordeiros da raça Santa Inês criados em sistema semi-intensivo no Norte de Minas Gerais/ Dinamics of naturally Eimeria spp. infected Santa Inês lambs reared under semi-intensive conditions in Northern Minas Gerais, Brazil

Silva, T.P.; Facury Filho, E.J.; Nunes, A.B.V.; Albuquerque, F.H.M.A.R.; Ferreira, P.M.; Carvalho, A.U.
2007-12-01

Resumo em português Primo-infecção por Eimeria spp., evolução da infecção e principais espécies presentes foram avaliadas em 30 cordeiros da raça Santa Inês, machos, lactentes, criados em sistema semi-intensivo no Norte de Minas Gerais. A detecção inicial de oocistos nas fezes ocorreu entre o 16º e o 32º dias de idade e a espécie mais freqüente foi E. ovinoidalis (52,8%). A excreção de oocistos até a 16ª semana de idade caracterizou-se por aumento gradual a partir da segun (mais) da semana, com picos na sétima e na 10ª semanas. O segundo pico foi mais baixo que o primeiro, com queda mais persistente, indicando o desenvolvimento de imunidade. Foram identificadas 11 espécies de Eimeria: E. parva, E. ovinoidalis, E. crandallis, E. caprovina, E. ovina, E. ahsata, E. pallida, E. faurei, E. intrincata, E. granulosa e E. punctata. E. crandallis foi a mais freqüente (47,2%). As condições locais e de manejo, apesar de consideradas adversas, foram propícias à esporulação de oocistos de Eimeria spp. e à constante reinfecção dos cordeiros. Resumo em inglês Eimeria spp. primoinfection, the development of this infection and the infecting species were determined by the evaluation of 30 Santa Inês lactating male lambs reared under semi-intensive conditions in Northern Minas Gerais. Oocysts were first detected in faeces of lambs between the 16th and the 32th week of age. The most frequent species was E. ovinoidalis (52.8%). The oocysts output until the 16th week of age was characterized by peaks at the 7th and 10th weeks. The s (mais) econd peak was lower than the first, followed by a subsequent reduction more persistent than the first one, suggesting the development of immunity. Eleven species of Eimeria were identified: E. parva, E. ovinoidalis, E. crandallis, E. caprovina, E. ovina, E. ahsata, E. pallida, E. faurei, E. intrincata, E. granulosa and E. puncata. E. crandallis was the most frequent (47.2%). Although considered adverse, the environmental conditions allowed the sporulattion of Eimeria spp. oocysts and the constant reinfection of the lambs.

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Componentes de carcaça e composição de alguns cortes de cordeiros Texel x Bergamácia, Texel x Santa Inês e Santa Inês puros, terminados em confinamento, com casca de café como parte da dieta/ Carcass components and composition of some cuts of Texel x Bergamácia, Texel x Santa Inês and Santa Inês lambs, finished in fedlot with coffee hull as part of the diet

Furusho-Garcia, Iraides Ferreira; Perez, Juan Ramón Olalquiaga; Teixeira, Júlio César
2003-12-01

Resumo em português Trinta e seis cordeiros, 12 cruzas Texel x Bergamácia (TB), 12 cruzas Texel x Santa Inês (TS) e 12 puros Santa Inês (SI), foram confinados individualmente, por um período de 50 dias. Cada grupo genético consistiu de seis machos inteiros e seis fêmeas, recebendo três diferentes dietas experimentais: 1 = sem casca de café (dieta controle); 2 = com casca de café in natura; e 3 = com casca de café tratada com uréia e grão de soja moído. Os animais foram abatidos (mais) com idade média de 180 dias; posteriormente, foram avaliados os cortes da carcaça fria e a composição em músculo, osso e gordura da perna, paleta e do lombo. Para os outros cortes da carcaça e composição da perna, paleta e lombo, a utilização da casca de café, tratada ou não, não afetou os pesos. Os cordeiros SI mostraram menor peso para o músculo da perna e do lombo. O grupo genético não influenciou significativamente os pesos dos outros componentes, somente a paleta apresentou significância, indicando ser mais pesada para os animais TB e TS. Os machos apresentaram pesos maiores para braço posterior e anterior, pesos dos músculos da paleta, perna e lombo, e ainda, pesos maiores dos ossos da paleta e do lombo. Resumo em inglês Thity-six lambs, 12 crossbred Texel x Bergamácia (TB), 12 crossbred Texel x Santa Inês (TS) and 12 purebred Santa Inês (SI) lambs were individually finished in fedlot for 50 days (from 130 to 180 days of age). Each genetic group consisted of six males and six females, fed three different diets: 1 = without coffee hulls (control); 2 = with in nature coffee hulls; 3 = with treated coffee hull with urea and grounded soybean grain. The animals were slaughtered at 180 days, (mais) in average. Then, the cold carcass cuts and the composition in muscle, bone and fat of the leg, shoulder and loin were evaluated. The use of the coffee hull, treated or not, did not affect the weight of the other carcass cuts and the composition of the leg, shoulder and loin. Santa Inês lambs showed smaller weight for the leg and loin muscle. The genetic group did not influence the weights of the others components, only the shoulder tended to show significant effect, indicating to be heavier for TB and TS animals. The males showed higher weights for posterior and previous arms, weights of the muscles of the shoulder, leg and loin and, also, higher bone weights of the shoulder and loin.

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Desempenhos reprodutivo e produtivo de ovelhas Santa Inês suplementadas em diferentes fases da gestação/ Reproductive and productive development of Santa Inês ewes supplemented in different stages of pregnancy

Mexia, Alexandre Agostinho; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de; Alcalde, Claudete Regina; Sakaguti, Eduardo Shiguero; Martins, Elias Nunes; Zundt, Marilice; Yamamoto, Sandra Mari; Macedo, Rosa Maria Gomes de
2004-06-01

Resumo em português Foram avaliados os comportamentos reprodutivo e produtivo de ovelhas Santa Inês, suplementadas em diferentes estádios de gestação, sendo NS = pastagem durante o dia e resíduo de fécula de mandioca no período noturno, durante a estação de monta e gestação, S46 = NS acrescido de suplementação (casca do grão de soja) do 46º dia após o início da estação de monta até a parição e S100 = NS acrescido de suplementação (casca do grão de soja) do 100º dia (mais) após o início da estação de monta até a parição. Foram utilizadas 94 ovelhas Santa Inês, acasaladas com cinco reprodutores Santa Inês e cinco Dorset. Os tratamentos não influenciaram o peso da ovelha aos 84 dias após início da suplementação (PO84), o peso da ovelha ao desmame (POD), a incidência de gestação (0 ou 1) no terço final (GEST), a taxa de parição (PAIÇÃO), taxa de natalidade (TN) e prolificidade (PROLI), sendo os valores para tais características de 49,54 kg; 38,96 kg; 0,82; 0,71; 0,88 e 1,26, respectivamente. A suplementação materna, o sexo e o grupo genético do cordeiro não influenciaram o peso ao nascimento (PCN), aos 30 dias (PC30) e aos 60 dias de idade (PC60), apresentando valores médios de 3,47; 8,26 e 12,42 kg, respectivamente. O tipo de parto influenciou o PCN e o PC30. Não houve diferença para o peso total dos cordeiros ao nascimento (PTN), peso total dos cordeiros aos 30 dias (PT30) e peso total aos 60 dias de idade (PT60) entre os tratamentos dentro de cada tipo de parto e entre os grupos genéticos. As fases de suplementação da ovelha, o grupo genético dos cordeiros e o tipo de parto não influenciaram a mortalidade, do nascimento aos 30 e 60 dias de idade. O desempenho reprodutivo de ovelhas suplementadas no período de gestação, utilizando-se 0,5% do peso vivo, com casca do grão de soja, não foi alterado. Resumo em inglês The reproductive and productive behaviour of Santa Inês ewes were evaluated as a function of supplementation in different stages of pregnancy, where NS = pasture during the day and cassava bagasse during the night over the breeding season and pregnancy, S46 = NS plus supplement (soybean hulls) from the 46th day after the beginning of the breeding season until the birth and S100 = NS plus supplement (soybean hulls) from the 100th day after the beginning of the breeding se (mais) ason until the birth. Ninety-Four Santa Inês ewes were utilized, mating by five Santa Inês and five Dorset ram. The treatment did not affect ewe weight on the 84 days after the beginning of the supplementation (EW 4), weight of the ewe at the weaning (WEW), pregnancy incidence (0 or 1) at the final third part of it (PREG), birth rate (BIRTH), natality rate (NR) and prolificity (PROLI), being the averages of 49.54 kg; 0.82; 0.71; 0.88 and 1.26 respectively. Ewes supplementation, sex and genetic group of the lamb did not influence the birth weight (LWB), by the age of 30 days (LW30) and by the 60 days (LW60). The averages were, respectively, 3.47 kg; 8.26 kg and 12.42 kg. The type of birth affected the LWB and the LW30. There was no difference for the total weight of the lambs at birth (TWB), total weight of the lambs after 30 days (TW30) and total weight of the lambs after 60 days (TW60) between the treatments, inside each type of birth and among the genetic groups. The supplementation stages of the ewe, the genetic group of the lamb and the type of birth did not influence the death rate, from the birth until the age of 30 and 60 days. The reproductive performance of the supplementeds ewes in the pregnancy period using 0.5% of live weight, with soybean hulls, was not modified.

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Desempenho e composição da carcaça de cordeiros deslanados terminados em confinamento com diferentes dietas/ Performance and carcass composition of shorn lambs finished in a feedlot on different diets

Araújo Filho, José Teodorico de; Costa, Roberto Germano; Fraga, Angelina Bossi; Sousa, Wandrick Hauss de; Cezar, Marcílio Fontes; Batista, Ana Sancha Malveira
2010-02-01

Resumo em português Este trabalho foi realizado com os objetivos de avaliar os efeitos da alimentação e do genótipo sobre as características quantitativas de carcaça de cordeiros terminados em confinamento e estimar sua margem bruta. Foram utilizados 18 cordeiros de cada genótipo: Morada Nova, Santa Inês e mestiços Dorper × Santa Inês. As rações foram constituídas de 2,5 Mcal EM/kg MS e 2,94 Mcal EM/kg MS. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fato (mais) rial 3 × 2. As dietas influenciaram o ganho de peso diário, o peso de corpo vazio, o escore corporal, a eficiência alimentar e o tempo de confinamento, enquanto o genótipo promoveu diferenças em todas as variáveis estudadas. A densidade calórica das dietas influenciou os rendimentos biológicos, de carcaça quente e fria, esses dois últimos influenciados pelos genótipos. A dieta mais energética (2,94 Mcal EM/kgMS) proporcionou maiores pesos absolutos de pescoço, paleta, costela, lombo e perna, porém, em valores relativos, cordeiros alimentados com diferentes níveis energéticos não diferiram quanto a essas características, independentemente do nível energético da dieta. Os rendimentos percentuais dos cortes foram influenciados pelos genótipos, exceto o corte pescoço. Os pesos de todos os cortes foram influenciados pelos genótipos. A maior margem bruta de carcaça foi obtida com ração de maior nível energético. Resumo em inglês This study was performed with the objective of assessing the effects of feed and genotype on the quantitative characteristics of carcasses of lambs finished in a feedlot and estimate gross margins. Eighteen lambs of each genotype were used: Morada Nova, Santa Inês and cross-breed Dorper × Santa Inês. Feeds with low and high energetic levels consisted of 2.5 Mcal ME/kg DM and 2.94 Mcal ME/kg DM, respectively. A randomized complete design was used, with a 3 × 2 (mais) factorial scheme. The diets influenced daily weight gain, empty body weight, body score, feed efficiency and feedlot days, whilst the genotype promoted differences in all the variables studied. The caloric density of the diets influenced the biological hot and cold carcass yields, and the latter two were influenced by genotype. The more energetic diet (2.94 Mcal EM/kgDM) resulted in higher absolute weights of neck, shoulder, rib, loin and leg, but, in relative values, lambs fed with different energetic levels did not differ for these characteristics, regardless of the energetic level of the diet. The percentage yield of the cuts was influenced by the genotypes, except for the neck. The weights of all the cuts were influenced by genotypes. The treatment with the highest energy level resulted in the largest gross margin.

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Componentes corporais e órgãos internos de cordeiros Texel x Bergamácia, Texel x Santa Inês e Santa Inês puros, terminados em confinamento, com casca de café como parte da dieta/ Body components and internal organs of Texel x Bergamácia, Texel x Santa Inês and purebred Santa Inês lambs finished in fedlot, with of coffee hull as part of the diet

Furusho-Garcia, Iraides Ferreira; Perez, Juan Ramón Olalquiaga; Oliveira, Marcus Vinicius Morais de
2003-12-01

Resumo em português Foram utilizados 12 cordeiros cruzas Texel x Bergamácia (TB), 12 cordeiros cruzas Texel x Santa Inês (TS) e 12 cordeiros puros Santa Inês (SI), confinados individualmente por 50 dias (dos 130 aos 180 dias de idade). Cada grupo genético constou de seis machos inteiros e seis fêmeas, recebendo três dietas diferentes: 1 = sem casca de café (controle); 2 = com casca de café in natura; 3 = com casca de café tratada com uréia. O rúmen/retículo (RR) dos animais que r (mais) eceberam as dietas 2 e 3 foram mais pesados em relação ao RR dos animais submetidos a dieta 1. O abomaso (ABO), fígado (FIG) e pâncreas (PAN) dos cordeiros alimentados com a dieta 3 foram mais leves comparados aos que receberam as dietas 1 e 2. Os cordeiros cruzas TB e TS apresentaram maior peso para a cabeça (CAB), pés/canelas (PEC), omaso (OMA), ABO, intestinos delgado (IND) e grosso (ING). Os machos apresentaram sangue (SAN) e RR mais pesados que as fêmeas. Os pesos de pele (PEL), gordura (GOR), esôfago/traquéia (ET), coração (COR) e pulmão (PUL) também foram analisados e não foram afetados pelas dietas, pelos grupos genéticos e pelo sexo. As fêmeas apresentaram tendência de maior proporção de GOR. Resumo em inglês Twelve crossbred Texel x Bergamácia (TB), 12 crossbred Texel x Santa Inês (TS) and 12 purebred Santa Inês (SI) lambs were individually finished in fedlot for 50 days (from 130 to 180 days of age). Each genetic group consisted of six males and six females, fed three different diets: 1 = without coffee hulls (control); 2 = with coffee hulls in nature; 3 = with coffee hulls treated of with urea. The rumen/reticulum (RR) of the animals fed diets 1 and 3 were significantly (mais) heavier than those fed diet 1. The abomasum (ABO), liver (FIG) and pancreas (PAN) of the lambs fed diet 3 were lighter than the animals fed diet 2. The TB and TS of crossbred lambs showed greater weights of head (CAB), foot/shin (PEC), omasum (OMA), abomasum (ABO), small intestine (IND) and large intestine (ING). The males showed heavier weights of blood (SAN) and RR than the females. The weights of skin (PEL), fat (GOR), esophagus/trachea (ET), heart (COR) and lung (PUL) were also analyzed and were not affected by the diets, genetic groups and sex. However, GOR content tended to be greater for females.

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Características de carcaça de cordeiros Texel x Bergamácia, Texel x Santa Inês e Santa Inês puros, terminados em confinamento, com casca de café como parte da dieta/ Carcass characteristics of Texel x Bergamacia, Texel x Santa Inês and pure Santa Inês lambs, finished in confinement with coffee hull as a part of the diet

Garcia, Iraides Ferreira Furusho; Olalquiaga Perez, Juan Ramón; Oliveira, Marcus Vinícius de
2000-02-01

Resumo em português RESUMO - Trinta e seis cordeiros (18 machos inteiros e 18 fêmeas) de três diferentes grupos genéticos: 12 cordeiros cruzas Texel x Bergamácia (T x B), 12 cordeiros cruzas Texel x Santa Inês (T x S) e 12 cordeiros puros Santa Inês (SI) foram alimentados com três diferentes dietas experimentais: A- sem casca de café; B. com casca de café in natura; e C- com casca de café, tratada com uréia e grão de soja moído. Os pesos das carcaças quente e fria, o rendimento (mais) de carcaça quente (RC), a quebra de peso da carcaça devido ao resfriamento, as medidas de comprimento interno e total da carcaça, o comprimento de perna, o comprimento total de perna (CTP), o perímetro da garupa (PG), a largura da garupa (LG), a profundidade do tórax (PT) e a gordura subcutânea (GS), de acordo com a dieta, o grupo genético e sexo foram avaliados. Não houve efeito das dietas sobre as variáveis avaliadas. Os cordeiros cruzas T x B e T x S apresentaram menor CTP e maiores PG, LG e GS. Os cordeiros T x B apresentaram valores superiores para PT. Houve superioridade dos animais cruzados nos pesos das carcaças quente e fria, não ocorrendo diferenças para o rendimento da carcaça quente entre os grupos genéticos. Não houve diferença entre machos e fêmeas para GS. As fêmeas apresentaram melhor RC que os machos. Para as outras características, os machos mostraram valores superiores em relação às fêmeas. Resumo em inglês ABSTRACT - Thirty six lambs (18 male and 18 female) from three different genetic groups: 12 lambs Texel x Bergamacia, (T B), 12 lambs Texel x Santa Inês (T S) and 12 lambs pure Santa Inês (SI) were fed with three different experimental diets: A - without coffee hulls; B - with in natura coffee hull and; C - with coffee hull, treated with urea and whole ground soybean seed. The hot carcass weight (CQ), cold carcass weight (CF), hot carcass dressing (RC), cooling weight l (mais) oss (QR) and the measures of internal length (CI), and total (CE), leg length (CP), total leg length (CTP), croup circumference (PG), croup width (LG), thoracic depth (PT) and subcutaneous fat width (GS), according to the diet, the genetic group and sex were evaluated. Diets did not affect any of the analyzed variables. The crossbred T x B and T x S lambs showed lower CTP and higher PG, LG, and GS. The Tx B lambs showed higher values for PT. There were higher hot and cold carcass weights for the crossbred lambs, and there was no difference for hot carcass dressing among the genetic groups. There was no difference between male and female lambs for GS. The female lambs showed better RC than male lambs. The male lambs showed higher values for all the other characteristics in relation to the female lambs.

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Conidiobolomicose causada por Conidiobolus lamprauges em ovinos no Estado de Santa Catarina/ Conidiobolomycosis caused by Conidiobolus lamprauges in sheep in the state of Santa Catarina, Brazil

Furlan, Fernando Henrique; Lucioli, Joelma; Veronezi, Luciane Orben; Fonteque, Joandes Henrique; Traverso, Sandra Davi; Nakazato, Luciano; Gava, Aldo
2010-07-01

Resumo em português Descreve-se um surto de conidiobolomicose em ovinos no Estado de Santa Catarina. O surto ocorreu entre os meses de dezembro e março de 2006, no município de Santo Amaro da Imperatriz, região litorânea do Estado. A propriedade possuía 75 ovinos da raça Santa Inês e seis desses animais adoeceram. Clinicamente os animais doentes apresentavam dificuldade respiratória, corrimento nasal seroso a mucossanguinolento e, por vezes exolftalmia. Na necropsia verificou-se uma (mais) massa amarelada na região etmoidal e adjacências que, às vezes, atingia os linfonodos regionais, cérebro, globo ocular e pleura. Microscopicamente a massa caracterizava-se por infiltrado inflamatório granulomatoso com áreas necróticas associadas a hifas largas pouco ramificadas. Através de exame molecular detectou-se DNA de Conidiobolus lamprauges. Os aspectos clínicos, epidemiológicos, macroscópicos, microscópicos e moleculares caracterizam a conidiobolomicose causada por Conidiobolus lamprauges em ovinos. Resumo em inglês An outbreak of conidiobolomycosis affecting sheep in the State of Santa Catarina, Southern Brazil is reported. The disease occurred in six Santa Inês breed sheep from a flock of 75 during the rainy season. Common clinical signs were noisy respiration and dyspnea, serous to mucosanguineous nasal discharge and exophthalmus. At necropsy there was a dense yellow mass in the nasopharyngeal area affecting the ethmoidal region, turbinate bones and occasionally limph nodes, cent (mais) ral nervous system and pleura. Histopathologycally there was multifocal granulomas whith an eosinophilic necrotic reaction containing ribbon type hyphae similar to zygomycetous fungi. At molecular examination Conidiobolus lamprauges DNA was detected. The clinical, epidemiological, macroscopical, microscopical and molecular aspects characterize conidiobolomycosis caused by Conidiobolus lamprauges in sheep.

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Desempenho de cordeiros das raças Bergamácia e Santa Inês, terminados em confinamento, recebendo dejetos de suínos como parte da dieta/ Performance of Bergamácia and Santa Inês lambs, finished in fedlot, receiving swine wastes as part of diet

Oliveira, Marcus Vinícius Morais de; Olalquiara Pérez, Juan Ramón; Garcia, Iraides Ferreira Furusho; Martins, Alessandra Rodrigues Vieira
2003-12-01

Resumo em português Foram confinados, individualmente 33 cordeiros das raças Bergamácia e Santa Inês, por um período de 75 dias, com o intuito de avaliar a influência da raça e a viabilidade de utilizar dejetos de suínos como parte da dieta, sobre o consumo e desempenho de cordeiros terminados em confinamento. Utilizaram-se dois tipos de dejetos: o Bijú (Dejeto obtido através da raspagem e varredura do piso das baias de crescimento e terminação) e o Dejeto Peneirado Seco - DPS (De (mais) jeto obtido através da peneiração da parte sólida do material contido na lâmina d'água e na água da lavagem das baias). Os tratamentos foram: T1- Controle; T2- Dieta com 24 % de Bijú; e T3- Dieta com 24 % de DPS. O ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA) foram afetados negativamente com o uso de dejetos de suínos, todavia o consumo proteína bruta (PB) e cálcio (Ca) não foi influenciado. Houve maior consumo de fósforo (P) nas dietas contendo dejetos, sendo o consumo de fibra em detergente neutro (FDN) e extrato etéreo (EE) variável. Entre as rações que continham dejetos não foram verificadas diferenças sobre os consumos de MS, PB, Ca e P e sobre o GP. Os cordeiros da raça Bergamácia apresentaram maior GP que os cordeiros da raça Santa Inês. Resumo em inglês Thirty three lambs of Bergamácia and Santa Inês the breeds were individually confined for a period of 75 days with the objective to evaluate the influence of breed and the viability of the use of swine wastes as part of the diet on the intake and performance of lambs. Two types of wastes were used: Bijú (Wastes obtained through the scratching and sweeping of the floor of the growth and termination stalls) and the Dry Sifted Wastes - DSW (Wastes obtained through the sif (mais) ting of the solid part of the material contained in the of water sheet of the stalls and in the water of washing of the stalls). The treatments were: T1- Control; T2- Diet with 24% of Bijú; and T3- Diet with 24% of DSW, dry matter base. There was influence of the rations (P

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Efeitos genéticos aditivos e não-aditivos em características de crescimento, reprodutivas e habilidade materna em ovinos das raças Santa Inês, Somalis Brasileira, Dorper e Poll Dorset/ Additive and non-additive genetic effects on growth, reproductive and maternal traits in sheep of Santa Inês, Brazilian Somali, Dorper and Poll Dorset breeds

Barbosa Neto, Adriano Caminha; Oliveira, Sônia Maria Pinheiro de; Facó, Olivardo; Lôbo, Raimundo Nonato Braga
2010-09-01

Resumo em português Efeitos genético aditivo, de dominância e de recombinação em cruzamentos entre as raças Santa Inês (SI), Somalis Brasileira (So), Dorper (Do) e Poll Dorset (Po) foram estimados para as características de crescimento, reprodutivas e de habilidade materna. Os dados foram obtidos da Gaasa e Alimentos LTDA, uma empresa que participa do Programa de Melhoramento Genético de Caprinos e Ovinos (GENECOC) da Embrapa Caprinos. Inicialmente, 3.573 registros foram analisados p (mais) or meio do procedimento MIXED do pacote estatístico SAS (1999). As análises foram realizadas considerando os efeitos da diferença genética aditiva entre as raças, de dominância e de recombinação. O peso ao nascer foi influenciado pelos efeitos genéticos aditivos, enquanto o peso ao desmame e o ganho de peso pré-desmame foram influenciados por efeitos genéticos não-aditivos. A estimativa de herdabilidade direta para o peso ao nascer foi moderada, o que indica a existência de variabilidade genética passível de ser explorada por meio da seleção individual. Do mesmo modo, as estimativas de herdabilidade das características idade ao primeiro parto e peso total das crias ao nascer indicaram a existência de variabilidade genética para obter ganhos genéticos por meio da seleção. Os genes das raças Poll Dorset e Dorper tiveram papel importante para melhor desempenho ponderal, portanto, essas raças podem ser indicadas como paternas no cruzamento terminal. A utilização de matrizes F1 Santa Inês x Somalis Brasileira em cruzamentos com reprodutores Poll Dorset pode levar a maior eficiência reprodutiva. Resumo em inglês Additive genetic, dominance and recombination effects in breedings among Santa Inês (SI), Brazilian Somali (So), Dorper (Do) and Poll Dorset (Po) breeds were estimated for growth, reproductive and maternal hability traits. Data were obtained from Gaasa e Alimentos LTDA, a company that participates on the Programa de Melhoramento Genético de Caprinos e Ovinos (GENECOC) coordinated by Embrapa Caprinos. Initially, 3,573 records were analyzed using the MIXED procedure of th (mais) e statistical package SAS (1999). The analyses were carried out considering the effects of additive genetic difference among breeds, dominance and recombination effects. Birth weight was mainly influenced by additive genetic effects, while weaning weight and pre-weaning weight gain were influenced by non-additive genetic effects. Direct heritability estimates for birth weight was moderate indicating that there is genetic variability believable to be exploited by individual selection. In the same way, heritability estimates for the traits age at first lambing and litter total weight at birth indicated the existence of genetic variability to obtain genetic gains through selection. Genes of the Poll Dorset and Dorper breeds had an important role for a better growth performance, therefore, these breeds can be indicated as sires in the terminal breeds. The use of F1 Santa Inês x Brazilian Somali females on crossbreeding with Poll Dorset rams can lead to a better reproductive efficiency.

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Caracterização morfométrica de ovinos da raça Santa Inês criados nas microrregiões de Teresina e Campo Maior, Piauí/ Morphometric characterization of Santa Inês sheep raised in the regions of Teresina and Campo Maior, Piauí

Costa Júnior, Gregório da Silva; Campelo, José Elivalto Guimarães; Azevêdo, Danielle Maria Machado Ribeiro; Martins Filho, Raimundo; Cavalcante, Rildênio Renato; Lopes, João Batista; Oliveira, Maria Elizabete de
2006-12-01

Resumo em português Objetivou-se com esta pesquisa caracterizar fenotipicamente (peso e morfometria corporal) a conformação zootécnica de ovinos Santa Inês, machos e fêmeas de diferentes idades, criados em Teresina e Campo Maior, Piauí. Foram utilizados dados de pesos e de medidas corporais de 1.113 animais criados a campo e de 824 animais que participaram de exposição em feira agropecuária de Teresina. As características estudadas, comparadas pelo teste de Student-Newman-Keuls, fo (mais) ram: peso do animal, altura na cernelha e na garupa, comprimento corporal e de garupa, perímetro torácico e dois índices indicadores de capacidade corporal do animal. O efeito do manejo mostrou-se uma importante fonte de variação nas características avaliadas e o dimorfismo sexual foi mais acentuado nos animais mais velhos. O peso corporal foi mais influenciado pelos efeitos considerados nas análises que as demais medidas morfométricas. O índice que relaciona o peso ao comprimento corporal evidenciou que a tendência de acúmulo de gordura nos machos adultos é maior que nas fêmeas. O peso e as medidas morfométricas avaliadas apresentaram-se positivamente correlacionados, indicando a possibilidade de respostas correlacionadas se utilizados em programa de seleção da raça. Resumo em inglês This study aimed to carry out the phenotypic characterization of males and females of Santa Inês hair sheep through body weight measurements and morphmetric and conformation evaluations at different ages. Data consisted of body weights and measurements from 1,113 animals raised in Teresina and Campo Maior regions of Piauí State under pasture regime and 824 animals that participated in Agricultural Fairs in Teresina. Adjusted means for body weight, withers and croup heig (mais) ht, corporal and croup length, thoracic perimeter and two indexes of body capacity of the animal were compared by the Student-Newman-Keuls test. The management effect was an important source of variation for the evaluated traits and the sexual dimorphism was more accentuated in the oldest animals. The effects included in the model influenced more the body weights than the morph metric measurements. The index of body capacity (weight and length) indicated a trend for more accumulation of fat in oldest males than in females. The body weight and the morphmetric measurements were positively correlated indicating the possibility of correlated response in breeding programs for the Santa Inês breed.

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Sea lamprey (Petromyzon marinus L.) spawning migration in the Vouga river basin (Portugal): poaching impact, preferential resting sites and spawning grounds.

Andrade, Nuno; Quintella, Bernardo R.; Ferreira, João; Pinela, Sara; Póvoa, Inês; Pedro, Sílvia; Almeida, Pedro R.

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Características quantitativas da carcaça de cordeiros terminados em confinamento e abatidos em diferentes condições corporais/ Quantitative traits of carcass from lambs finished in feedlot system and slaughtered at different body conditions

Cartaxo, Felipe Queiroga; Cezar, Marcílio Fontes; Sousa, Wandrick Hauss de; Gonzaga Neto, Severino; Pereira Filho, José Morais; Cunha, Maria das Graças Gomes
2009-04-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar os efeitos do grupo genético e da condição corporal sobre os rendimentos de carcaça de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros Santa Inês e 24 cordeiros ½ Dorper × ½ Santa Inês com peso médio de 19,8 kg e idade média de 103 dias. O período de adaptação às instalações e à dieta foi de 14 dias. Os animais receberam ração completa com 30% de feno de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) e 70% de concentra (mais) do. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 × 3, composto de dois grupos genéticos e três condições corporais, com diferentes números de repetições. Não houve diferença entre os grupos genéticos para as características quantitativas estudadas, exceto o percentual de gordura interna, a espessura de gordura subcutânea na condição gorda e os rendimentos de perna e costela na condição corporal intermediária. O efeito da condição corporal dentro do grupo genético aumenta o percentual de gordura interna, a espessura de gordura subcutânea, o índice de compacidade da carcaça e os pesos dos cortes, exceto do pescoço, nos cordeiros Dorper × Santa Inês. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effects of the genotypes and body condition on the carcass dressing of lambs finished in feedlot. Twenty-four Santa Inês and 24 ½ Dorper × ½ Santa Inês crossbred lambs averaging 19.8 kg of weight and 103 days old were used in the trial. The adaptation period to the facilities and diet was of 14 days. The animals received complete ration with 30% of maniçoba hay (Manihot pseudoglaziovii) and 70% of concentrate. The (mais) experimental design consisted of a completely randomized 2 × 3 factorial design (two genotypes and three corporal conditions) with different number of replicates. No differences between genotypes for the quantitative carcass traits studied were observed, except for the percentage of internal fat, fat thickness in the fat condition and dressing of the leg and rib in the intermediate corporal condition. The effect of the body condition within the genotype increases the internal fat percentage, fat thickness, compactness index of the carcass and weights of the saleable cuts, except for the weight of the neck in Dorper × Santa Inês crossbred lambs.

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NR4A2 and schizophrenia : lack of association in a portuguese/brazilian study

Ruano, Dina; Macedo, António; Dourado, Ana; Soares, Maria João; Valente, José; Coelho, Isabel; Santos, Vítor; Azevedo, Maria Helena

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NR4A2 and schizophrenia: Lack of association in a Portuguese/Brazilian study

Ruano, Dina; Macedo, António; Dourado, Ana; Soares, Maria João; Valente, José; Coelho, Isabel; Santos, Vítor; Azevedo, Maria Helena

The present study investigates the association of mutations in the nuclear receptor NR4A2 in schizophrenic patients. The human Nur-related receptor 1, NR4A2, is an orphan nuclear receptor that can be constitutively active as a transcription factor and for which no natural ligand has yet been identif...

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Patterns of perceptions of workplace violence in the Portuguese health care sector

Craveiro, Isabel; Ferrinho, Paulo; Fronteira, Inês; Biscaia, André; Antunes, Ana Rita; Santos, Osvaldo; Conceição, Claudia

This article characterizes the problem of violence against health professionals in the workplace (VAHPITWP) in selected settings in Portugal. It addresses the questions of what types of violence are most frequent and who are the most affected health professionals.

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Patterns of perceptions of workplace violence in the Portuguese health care sector

Ferrinho, Paulo; Biscaia, André; Fronteira, Inês; Craveiro, Isabel; Antunes, Ana Rita; Conceição, Cláudia; Flores, Isabel

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Níveis de ureia em dietas contendo co-produto de vitivinícolas e palma forrageira para ovinos Santa Inês/ Urea levels in diets containing dried grape byproduct and forage cactus for Santa Inês sheep

Menezes, D.R.; Araújo, G.G.L.; Socorro, E.P.; Oliveira, R.L.; Bagaldo, A.R.; Silva, T.M.; Pereira, L.G.R.
2009-06-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito da inclusão de níveis crescentes de ureia sobre o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas contendo coproduto de vitivinícolas desidratado (CVD) e palma forrageira in natura. Foram utilizados 16 ovinos da raça Santa Inês machos, não castrados, com peso médio de 37kg e média de idade de 11 meses. As dietas continham 60% de CVD e 40% de palma forrageira, e níveis crescentes de ureia, 0, 1, 2 e 3%, na matéria seca (MS). O de (mais) lineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, e o experimento foi desenvolvido em dois períodos, com 15 dias de adaptação e cinco dias de coleta cada. Os consumos da MS, fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT) apresentaram comportamento quadrático com valores máximos de 2,04; 0,66; 0,74; 1,50kg/dia, respectivamente. No consumo de proteína bruta (PB), a cada acréscimo de uma unidade percentual de ureia ocorreu aumento de 20 gramas no consumo de PB. Os coeficientes de digestibilidade da MS, PB, FDN e CNF apresentaram comportamento quadrático com valores máximos de 62,5; 85,0; 81,0; e 97,8%, respectivamente. A inclusão de ureia até 2% nas dietas contendo coproduto de vitivinícolas desidratado e palma forrageira in natura possibilitou incrementos no consumo e no coeficiente de digestibilidade dos nutrientes. Resumo em inglês The effect of urea levels on intake and apparent digestibility of nutrients in diets containing dried wine grape byproduct and fresh forage cactus was evaluated. Sixteen male, non-castrated, Santa Inês sheep, averaging 37kg and 11-month-old were used. The diets had 60% of dried grape byproduct (DGB) and 40% of forage cactus, and increasing levels of urea - 0, 1, 2, and 3% in dry matter. Completely randomized designs with two periods with 15 adjust days and five days for (mais) samples collection was carried out. Dry matter (DM), neuter detergent fiber (NDF), non-fibrous carbohydrates (NFC), and total digestive nutrients (TDN) intakes presented quadratic behavior with maximum values of 2.04; 0.66; 0.74; and 1.50kg/day, respectively. For each increase of an unit percentage of urea an increase of 20 grams in the CP intake occurred. The digestibility coefficients of DM, CP, NDF, and NFC presented quadratic behavior with maximum values of 62.5, 85.0, 81.0, and 97.8%, respectively. The inclusion of urea up to 2% in the diets containing dried grape byproduct and fresh forage cactus made possible increases in nutrient intake and coefficient of digestibility of nutrients.

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Os autores respondem/ The authors reply

Pereira, Gilza Sandre; Castro, Ines Rugani Ribeiro de
1994-03-01

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Os autores respondem/ The authors reply

Pereira, Gilza Sandre; Castro, Ines Rugani Ribeiro de
1994-03-01

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Neurinoma cervical faríngeo: disfagia e disfonia/ Pharyngeal cervical neurinoma: dysphonia and dysphagia

Maffei, Carla; Gonçalves, Maria Ines Rebelo; Mello, Marçal Motta de; h. kluppel Jr., Jaerilson; Camargo, Paulo Antonio Monteiro
2007-10-01

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Conceituação, epidemiologia e prevenção primária

Brandão, Andréa A.; Magalhães, Maria Eliane Campos; Ávila, Adriana; Tavares, Agostinho; Machado, Carlos Alberto; Campana, Érika Maria Gonçalves; Lessa, Ines; Krieger, José Eduardo; Scala, Luiz Cesar; Neves, Mario Fritsch; Silva, Rita de Cássia Gengo e; Sampaio, Rosa
2010-09-01

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Desenvolvimento dos componentes do peso vivo de cordeiros Santa Inês e Bergamácia abatidos em diferentes pesos/ Development of live weight components from Santa Inês and Bergamácia lambs slaughtered at different weights

Santos-Cruz, Cristiane Leal dos; Pérez, Juan Ramon Olalquiaga; Muniz, Joel Augusto; Cruz, Christian Albert Carvalho da; Almeida, Thais Romano de Vasconcelos e
2009-05-01

Resumo em português Objetivou-se com este estudo verificar o crescimento diferencial dos órgãos e das vísceras em relação ao peso do corpo vazio de cordeiros Santa Inês e Bergamácia. Foram utilizados 36 cordeiros machos não-castrados (24 Santa Inês e 12 Bergamácia) aos 15, 25, 35 e 45 kg de peso vivo, confinados recebendo uma dieta com relação 20:80 de volumoso:concentrado. O estudo do crescimento relativo dos órgãos internos, das gorduras, das partes não-integrantes da carca� (mais) �a, das partes da carcaça, dos componentes das cavidades abdominal e torácica foi realizado pelo modelo não-linear da equação potência Y = αXβ, transformado logaritmicamente em um modelo linear, lnY = lnα + βlnX. O fígado, pâncreas, abomaso, intestino delgado, intestino grosso e a cavidade torácica são partes do corpo vazio dos animais que apresentaram desenvolvimento precoce, enquanto o baço, a cavidade abdominal, as partes integrantes e não-integrantes da carcaça foram considerados de crescimento isogônico (β=1); os depósitos de gordura apresentaram crescimento heterogônico positivo (β>1). O omaso e rúmen/retículo dos cordeiros Santa Inês se desenvolvem precocemente, enquanto nos cordeiros Bergamácia se desenvolve tardiamente. O fígado, pâncreas, abomaso, intestino delgado, intestino grosso e a cavidade torácica, nas duas raças, possuem desenvolvimento precoce e o baço, a cavidade abdominal, as partes integrantes e não integrantes da carcaça possuem crescimento isogônico em relação ao peso do corpo vazio. Resumo em inglês This study had the objective of verifying the differential growth of carcass organs and visceras in relation to the empty body weight of Santa Ines and Bergamacia lambs. Thirty-six non-castrated male lambs, 24 Santa Ines breed and 12 Bergamacia breed, slaughtered at 15, 25, 35 and 45 kg of live weight under feedlot system receiving a diet with forage:concentrate ratio of 20:80 were used. The study of the relative growth of internal organs, fats, carcass non-integrant part (mais) s, carcass parts and components of the abdominal and thoracic cavities was carried out by means of the non-linear model of the potency equation Y = αXβ, linearly transformed into a linear model, lnY = lnα + βlnX. Liver, pancreas, abomasum, small intestine, large intestine and thoracic cavity are parts of the empty body of the animals that presented early development, while spleen, abdominal cavity, carcass integrant and non-integrant parts presented isogonic growth (β=1); the fat stores presented negative heterogonic growth (β

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How sensitive are price sensitive events?

Duque, João; Pinto, Inês

According to the Portuguese law and in line with the regulatory framework of the majority of the European capital markets (namely the UK market), security issuers have the obligation to reveal, in an appropriate way, publishable information, in order to avoid information asymmetry. This information ...

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Gênero Baccharis (Asteraceae): aspectos químicos, econômicos e biológicos/ The Baccharis genus (Asteraceae): chemical, economic and biological aspects

Verdi, Luiz Gonzaga; Brighente, Inês Maria Costa; Pizzolatti, Moacir Geraldo
2005-02-01

Resumo em inglês The Baccharis genus is represented by more than 500 species distributed mainly in the tropical areas of South America. Many of them are extensively used in folk medicine in the treatment or prevention of anemias, inflammations, diabetes and stomach, liver and prostate diseases. Phytochemical and biological investigations in about 120 species resulted mainly in the isolation of clerodane and labdane diterpenes and flavonoid aglicones with the flavone unit being the most frequent.

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Validation and quality assurance applied to goat milk chemical composition: minerals and trace elements measurements

Trancoso, Inês; Roseiro, Luísa; Martins, António P. L.; Trancoso, Maria Ascensão

In the present study, quality assurance programmes were implemented to validate and control the analytical methodologies used for the characterization of minerals and trace elements in goat milk from Portuguese breeds. With the exception of chloride that was determined by potentiometric titration, a...

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Qualidade da carne de cordeiros Santa Inês puros e mestiços com Texel abatidos com diferentes pesos/ Quality of meat production of purebred Santa Inês and crossbred Texel x Santa Inês lambs at different slaughter weights

Bonagurio, Sarita; Pérez, Juan Ramóm Olalquiaga; Garcia, Iraídes Ferreira Furusho; Bressan, Maria Cristina; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa
2003-12-01

Resumo em português Propôs-se avaliar os parâmetros de qualidade pH, cor, perda de peso por cozimento (PPC) e força de cisalhamento (FC) no músculo Longissimus dorsi (LD) e Semimembranosus (SM) de 13 cordeiros machos e 14 fêmeas Santa Inês puro (SI x SI) e o mesmo número de animais Texel x Santa Inês (T x SI), abatidos com 15, 25, 35 e 45 kg PV. A carcaça foi resfriada por 24 horas a 2ºC, realizando-se, durante este período, as medidas de pH. Retiraram-se os músculos LD e SM para (mais) as análises de cor, PPC e FC. Utilizou-se um DIC, fatorial 2x2x4, e as médias foram analisadas pelo Proc GLM do programa estatístico SAS. As medidas de pH foram analisadas em parcela subdividida. A queda do pH no LD e SM foi mais acentuada para os animais mais leves. A carne das fêmeas T x SI apresentou pH final maior que a dos machos e cordeiros SI x SI. A luminosidade diminuiu e a intensidade da cor vermelha elevou-se com o aumento do peso de abate. A carne dos machos e dos cordeiros SI x SI apresentou coloração mais vermelha e menos luminosa no LD e SM. A PPC foi menor na carne dos cordeiros mais pesados; no músculo LD, dos machos houve menor perda de água que nos das fêmeas. Os machos tiveram carne mais dura e, com o aumento do peso de abate, houve diminuição de FC, sendo maior para o T x SI para o músculo LD e Santa Inês puro para o músculo SM. Resumo em inglês The objective of this study was analyze the colour, pH, weight loss by cooking (PPC) and shear force (FC) of the Longissimus dorsi (LD) and semimembranosus (SM) muscles of Santa Inês (SI x SI) and Texel x Santa Inês (T x SI) lambs, slaughtered at different live weights. Thirteen males and fourteen females were slaughtered at 15, 25, 35 and 45 of live weight. The carcasses were kept during twenty-four hours at 2ºC and during that time the pH was measured. A completely r (mais) andomized design in a latin square (2x2x4) arrange for analyse of colour, PPC and FC was used. Split plot arranged was used for the pH values analysis. The decrease of pH of both muscles (LD and SM) was greater in the lighter animals. T x SI females meat showed higher pH values than SI x SI males lambs. The lightness values increased and darkness was lower when the slaughter weight increased. The muscles (LD and SM) of the SI x SI males were reader and darker. The PPC was lower in the heaviest animals and in the LD muscle it was lower in the female lambs. Male lambs muscles lost more water were harder than of the females muscles. The decrease of the FC was related to the increase in the slaughtering weight, and this effect was higher in the LD muscle of T x SI animals and in the SM muscle of the SI x SI animals.

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Inês de Castro : outra era a vez

Marinho, Maria de Fátima

The present article attempts to analyse the metamorphoses which the figure of Inês de Castro has undergone in the past thirty years of Portuguese literatry production and attempts to detect the syntactic-semantic components which contribute either to the conservation or to the complete destructurati...

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Estudo alométrico dos tecidos da carcaça de cordeiros Santa Inês puros ou mestiços com Texel, Ile de France e Bergamácia/ Allometric study on carcass tissues from purebred Santa Inês lambs or crossbred with Texel, Ile de France and Bergamácia

Garcia, Iraides Ferreira Furusho; Perez, Juan Ramón Olalquiaga; Pereira, Idalmo Garcia; Costa, Tharcilla Isabella Rodrigues; Martins, Marina Oliveira
2009-03-01

Resumo em português Utilizaram-se 103 cordeiros, machos e fêmeas, Santa Inês puros (SS) e mestiços com Texel (TS), Ile de France (FS) e Bergamácia (BS) confinados individualmente e abatidos aos 15, 25, 35 ou 45 kg de peso vivo. Após abate e resfriamento da carcaça, foram separados os cortes comerciais pescoço, costela/fralda, costeleta, lombo, paleta e perna, os quais foram dissecados em músculo, osso e gordura. O crescimento alométrico de cada tecido da meia-carcaça foi avaliado e (mais) m relação ao peso da carcaça fria e os tecidos da perna, do lombo e da paleta em relação ao peso do corte. O desenvolvimento do músculo na meia-carcaça nos machos Santa Inês, Santa Inês × Texel e Santa Inês × Ile de France e nas fêmeas Santa Inês e Santa Inês × Texel foi semelhante ao do peso vivo vazio (coeficiente alométrico (b) = 1), enquanto, nos machos Bergamácia e nas fêmeas Ile de France e Bergamácia, foi precoce (b1) em todos os grupos, com exceção da gordura da paleta nos machos BS, cujo desenvolvimento foi semelhante ao do corte (b=1). Resumo em inglês This study was conducted using 103 male and female lambs from the following genetic groups: Santa Inês (SS) purebred and Santa Inês × Texel (TS), Santa Inês × Ile de France (FS), and Santa Inês × Bergamacia (BS) crossbred. The animals were slaughtered at the following body weights: 15, 25, 35 or 45 kg. After slaughter and cooling of the carcasses, the following cuts were made: neck, rib/flank, short ribs, loin, blade, and hind limb. The composition in m (mais) uscle, bone and fat of cuts and ½ carcass were evaluated. The alometric growth of each tissue of the loin, shoulder and leg in relation to the cut weight, and of each tissue of the ½ carcass in relation to the cold carcass weight, was measured. The allometric growth of muscles in the ½ carcass, for BS males and FS and BS females, was early (b1), except shoulder fat in BS males, with isogonic growth (b=1). The growth rate of shoulder muscles in SS and FS males, SS and TS females was isogonic (b=1); for TS and BS males, FS and BS females, it was early (b

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Desempenho e tamanho de vísceras de cordeiros Santa Inês após ganho compensatório/ Performance and size of viscera of Santa Inês lambs after compensatory gain

Almeida, Thais Romano de Vasconcelos e; Perez, Juan Ramon Olalquiaga; Chlad, Mônica; França, Patrícia Maria de; Leite, Rafael Fernandes; Nolli, Cristine Paduan
2011-03-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar o crescimento, o desempenho e o tamanho das vísceras de cordeiros Santa Inês após ganho compensatório. Foram utilizados 22 animais de duas faixas de peso vivo inicial, leves (33,5 kg) e pesados (56,8 kg), distribuídos em três regimes alimentares: controle, com consumo à vontade; restrição alimentar, com consumo para manutenção do peso vivo; e crescimento compensatório, com restrição alimentar e posterior consumo à vontade até peso vivo (mais) semelhante ao dos animais controle, quando foram abatidos. As dietas experimentais, constituídas de feno de capim Coast-cross (Cynodon dactylon) moído e concentrado composto de farelo de soja (Glicine max L.), milho (Zea mays L.), polpa cítrica, ureia pecuária e suplemento mineral e vitamínico, atenderam às necessidades nutricionais para os diferentes objetivos. Os animais em restrição alimentar apresentaram os piores resultados de peso vivo final, consumo de matéria seca, ganho de peso, conversão alimentar e peso relativo do fígado, enquanto, naqueles em crescimento compensatório, o peso vivo final, a conversão alimentar e o peso de fígado foram semelhantes aos dos animais em crescimento contínuo. O consumo entre os animais pesados em crescimento contínuo foi superior ao daqueles mantidos nos demais regimes alimentares. No grupo de animais leves em crescimento compensatório, o ganho de peso foi maior que naqueles em crescimento contínuo e, nesses dois grupos, foi superior ao dos animais em restrição alimentar. Os animais pesados, no entanto, apresentaram ganho de peso vivo semelhante ao dos animais controle. Cordeiros podem apresentar crescimento compensatório, que depende do grau de maturidade dos animais. Resumo em inglês The objective of this experiment was to evaluate the growth, performance and size of viscera of Santa Inês lambs after compensatory gain. Twenty-two animals, with two ranges of initial body weights, light (33.5 kg) and heavy (56.8 kg), were allotted to one of the three diets: control, fed ad libitum; nutritional restriction, fed to maintain body weight; and compensatory growth with feed restriction and then fed without restriction up to body weight similar to control ani (mais) mals, when they were slaughtered. The experimental diets, constituted of Coast-cross (Cynodon dactylon) grid hay, and a concentrate with soybean (Glicine max L.) meal, corn (Zea mays L.), citrus pulp, livestock urea and vitamin and mineral supplement met the nutritional requirements for each different objective. Animals in fed restriction showed the worst final body weight, dry matter intake, weight gain, feed conversion and relative liver weight whereas those in compensatory growth, the final body weight, feed conversion and liver weight were similar to the animals in continuous growth. Intake among heavy animals in continuous growth was superior to those kept in the other diets. For the group of light animals in compensatory growth, weight gain was greater than in those on continuous growth and, in those both groups, it was superior to animals on feed restriction. However, heavy animals showed body weight gain similar to control animals. Lambs can present compensatory growth, which depends on the maturity degree of the animals.

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Comportamento ingestivo de ovinos Santa Inês alimentados com dietas contendo farelo de cacau/ Ingestive behavior of Santa Inês sheep fed diets with cocoa meal

Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de; Pires, Aureliano José Vieira; Silva, Robério Rodrigues; Ribeiro, Leandro Sampaio Oliveira; Chagas, Daiane Maria Trindade
2008-04-01

Resumo em português O experimento foi conduzido para avaliar o comportamento ingestivo de ovinos alimentados com dietas contendo farelo de cacau. Foram utilizados 16 ovinos Santa Inês fêmeas, não-gestantes e não-lactantes, com peso corporal médio de 25 kg e aproximadamente 12 meses de idade, mantidos em baias individuais. O farelo de cacau foi fornecido no concentrado nos níveis de 0, 10, 20 e 30% e, como volumoso, utilizou-se feno de mandioca. As dietas foram fornecidas em mistura com (mais) pleta, na proporção 50:50 volumoso:concentrado. Os tempos de alimentação, ruminação e ócio obtidos em 24 horas de observação foram semelhantes. Contudo, os animais que consumiram dietas com maiores níveis de farelo de cacau, acima de 14,8% de substituição no concentrado, reduziram o número de bolos ruminados por dia, que foi compensado pelo aumento do tempo de mastigações por bolo. Os consumos de matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) e a eficiência de alimentação (g MS e FDN/hora) não foram influenciados pelos níveis de farelo de cacau na dieta, entretanto, esse alimento provocou alterações na eficiência de ruminação (g MS e FDN/bolo). O número de mastigações merícicas por bolo ruminado aumentou linearmente, enquanto o número de mastigações por dia apresentou comportamento quadrático, com valor máximo de 42.818,4 mastigações diárias para o nível de 16,9% de farelo de cacau. Embora não se tenha verificado diferença nos consumos de MS e FDN (kg/dia), a inclusão de farelo de cacau em dietas para ovinos Santa Inês afetou alguns parâmetros do comportamento ingestivo. Resumo em inglês The experiment was carried out to evaluate the ingestive behavior of sheep fed diets containing cocoa meal. Sixteen Santa Inês female sheep, no-pregnant, no-lactating, averaging 25 kg of body weight and 12 months of age, maintained in individual barns were used. The cocoa meal was fed in the concentrate at the levels of 0, 10, 20 and 30%, and as forage was cassava aerial part hay. The diets were offered in total mixed ration, in 50:50 forage:concentrate ratio. Feeding, r (mais) uminating and idle times obtained in 24 hours of observation were similar; however, animals that consumed diets with higher cocoa meal levels, over 14.8% of substitution in the concentrate, reduced the number of ruminated boli per day, which was balanced by the increase of chewing time per bolus. Dry matter (DM) intake, neutral detergent fiber (NDF) intake and feeding efficiency (g DM and NDF/hours) were not influenced by cocoa meal levels of animal diets. However, this feed promoted alterations in rumination efficiency (g DM and NDF/bolus). The ruminating chewing number per ruminated bolus linearly increased while chewing number per day showed quadratic behavior, with maximum estimated value of 42,818.4 daily chewing for 16.9% cocoa meal level. Although no difference was observed for DM and NDF (kg/day) intake, cocoa meal inclusion to Santa Inês sheep diet affected some ingestive behavior parameters.

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Purification of plasmid DNA vectors by aqueous two-phase extraction and hydrophobic interaction chromatography

Trindade, Inês P.; Diogo, Maria M.; Prazeres, Duarte M. F.; Marcos, João Carlos

The current study explores the possibility of using a polyethyleneglycol(PEG)/ammonium sulphate aqueous two-phase system (ATPS) as an early step in a process for the purification of a model 6.1 kbp plasmid DNA (pDNA) vector. Neutralised alkaline lysates were fed directly to ATPS. Conditions were sel...

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Análise Bayesiana da curva de crescimento de cordeiros da raça Santa Inês/ Bayesian analysis of growth curve of Santa Inês lambs

Guedes, M.H.P.; Muniz, J.A.; Silva, F.F.; Aquino, L.H.
2005-06-01

Resumo em inglês The logistic growth function was fitted to Santa Inês lamb through the Bayesian methodology. The absolute growth rates were taken in each time interval. The methodology was efficient, generating expressive values for parameters estimates and allowed the interval estimation for absolute growth rates.

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Respostas fisiológicas e gradientes térmicos de ovinos das raças Santa Inês, morada nova e de seus cruzamentos com a raça Dorper às condições do semi-árido nordestino/ Physiologic responses and thermal variation of Santa Inês, Morada Nova sheep and their crossbreed with Dorper breed to the semi-arid northeastern of Brazil

Santos, Jose Romulo Soares dos; Souza, Bonifácio Benício de; Souza, Wandrick Hauss de; Cezar, Marcilio Fontes; Tavares, Gustavo de Paula
2006-10-01

Resumo em português Este trabalho foi desenvolvido na Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba S.A. (EMEPA-PB), no município de Soledade, com o objetivo de avaliar os parâmetros fisiológicos (freqüência respiratória, freqüência cardíaca e temperatura retal) e gradientes térmicos (entre temperatura retal e temperatura da superfície e entre temperatura da superfície e temperatura do ar) de ovinos das raças Santa Inês, Morada Nova e seus mestiços F1 com ovinos Dorpe (mais) r, no semi-árido nordestino. Foram utilizados 30 ovinos, de cinco genótipos diferentes, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 5 x 2; cinco genótipos (Santa Inês, Morada Nova, ½ Santa Inês + ½ Dorper, ½ Santa Inês + ½ Morada Nova, ½ Morada Nova + ½ Dorper) vs dois turnos (manhã e tarde), com 6 repetições. Houve interação entre genótipo e turno. Detectou-se efeito significativo (P Resumo em inglês This work was conducted in the State Company of Agricultural Research of Paraíba S.A. (EMEPA-PB), in the district of Soledade, with the objective of evaluating the physiologic parameters (breathing frequency, heart frequency and rectal temperature) and thermal variation (between rectal and skin temperature and between skin and air temperature) of Santa Inês and Morada Nova sheep and their crossbreeds F1 with the Dorper sheep, under to the climatic conditions of the semi (mais) -arid Northeastern. Thirty sheep were used, of five different genotypes, distributed in a random customized design, in a factorial outline 5 x 2; five genotypes (Santa Inês, Morada Nova, 1/2Santa Inês + 1/2Dorper, 1/2Santa Inês + 1/2Morada Nova, 1/2Morada Nova + 1/2Dorper) vs two shifts (morning and afternoon), with 6 repetitions. Interaction was detected among variables genotype and shift. There was significant effect (P

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Efeito do genótipo e do sexo sobre a composição química e o perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros/ Effect of genotype and sex on chemical composition and fatty acid profile of sheep meat

Madruga, Marta Suely; Araújo, Waldinei Oliveira de; Sousa, Wandrick Hauss de; Cézar, Marcílio Fontes; Galvão, Mércia de Sousa; Cunha, Maria das Graças Gomes
2006-08-01

Resumo em português Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do sexo e do genótipo sobre a composição centesimal e o perfil de ácidos graxos do músculo Semimembranosus (SM) de ovinos submetidos às mesmas condições de confinamento. Foram utilizados 12 cordeiros, quatro machos inteiros e quatro fêmeas da raça Santa Inês (SI) e quatro machos inteiros mestiços ½ Santa Inês x ½ Dorper (SI-D). A raça e o sexo não influenciaram a composição centesimal da car (mais) ne dos cordeiros. No entanto, as concentrações de fósforo e cálcio diferiram significativamente quando considerados estes dois fatores. Os ácidos graxos encontrados em maior quantidade na fração lipídica da carne dos animais foram o oléico, o palmítico e o esteárico. Houve efeito do sexo sobre o perfil dos ácidos graxos monoinsaturados na carne dos animais Santa Inês. O perfil de ácidos graxos de mestiços machos SI-D comprovou melhor valor nutricional da carne, pelo maior percentual de ácidos graxos poliinsaturados, pela maior relação AGPI/AGS e pela menor relação w6:w3. Resumo em inglês The objective of this study was to investigate the effects of sex and genotype (breed) on the composition and fatty acid profile of the semimembranosus (SM) muscle of feedlot sheep. Four Santa Inês (SI) males, four SI females, and four ½ Santa Inês x ½ Dorper (SI-D) males were used in this trial. Neither breed nor sex significantly affected the chemical composition of meat. However, the meat contents of phosphorus and calcium were both significantly changed by breed a (mais) nd sex. Oleic, palmitc, and stearic were the fatty acids found in larger amounts in the intramuscular fat of lamb meat in this study. There was a significant effect of sex on the profile of unsaturated fatty acids within the SI breed. The fatty acid profile of meat from SI-D sheep showed greater nutritional value because of the highest content of PUFA and PUFA/SFA ratio and the lowest w6:w3 ratio.

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Enfarte espontâneo da mama: caso clinico/ Spontaneous infartion of the breast

Pina, Carla; Vaz, Inês; Montalvão, Manuela; Ramos, Umbelina; Leite, Delfina Pereira
2007-01-01

Resumo em português Os autores apresentam um caso clínico de enfarte espontâneo da mama numa doente de 28 anos, cujo quadro clínico teve início no 3º dia de puerpério e o diagnóstico protelado cerca de 4 meses, dado ter sido inicialmente interpretado como abcesso da mama. Resumo em inglês The authors present a clinical case of spontaneous infarction of the breast in a 28-year-old patient. She presented clinical signs on the third day postpartum, though diagnosis was 4 months delayed, as it was initially interpreted as a mammary abscess.

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Modelos de regressão aleatória na avaliação genética do crescimento de ovinos da raça Santa Inês/ Random regression models on genetic evaluation on the growth of Santa Inês breed sheep

Sarmento, José Lindenberg Rocha; Torres, Robledo de Almeida; Lôbo, Raimundo Nonato Braga; Albuquerque, Lucia Galvão de; Sousa, Wandrick Hauus de; Sousa, José Ernandes Rufino de
2010-08-01

Resumo em português Utilizaram-se 17.767 registros de peso de 4.210 cordeiros da raça Santa Inês com o objetivo de comparar modelos de regressão aleatória com diferentes estruturas para modelar a variância residual em estudos genéticos da curva de crescimento. Os efeitos fixos incluídos na análise foram: grupo contemporâneo e idade da ovelha no parto. As regressões fixas e aleatórias foram ajustadas por meio de polinômios de Legendre de ordens 4 e 3, respectivamente. A variância (mais) residual foi ajustada por meio de classes heterogêneas e por funções de variância empregando polinômios ordinários e de Legendre de ordens 2 a 8. O modelo considerando homogeneidade de variâncias residuais mostrou-se inadequado. De acordo com os critérios utilizados, a variância residual contendo sete classes heterogêneas proporcionou melhor ajuste, embora um mais parcimonioso, com cinco classes, pudesse ser utilizado sem perdas na qualidade de ajuste da variância nos dados. O ajuste de funções de variância com qualquer ordem foi melhor que o obtido por meio de classes. O polinômio ordinário de ordem 6 proporcionou melhor ajuste entre as estruturas testadas. A modelagem do resíduo interferiu nas estimativas de variâncias e parâmetros genéticos. Além da alteração da classificação dos reprodutores, a magnitude dos valores genéticos preditos apresenta variações significativas, de acordo com o ajuste da variância residual empregado. Resumo em inglês It was used 17,767 weight records of 4,210 Santa Inês breed lambs aiming to compare random regression models with different structures to model the residual variance in genetic studies of the growth curve. The fixed effects included in the analysis were contemporary group and age of the ewe at lambing. Fixed and random regressions were fitted through Legendry polynomials of orders 4 and 3, respectively. The residual variance was fitted by heterogeneous classes and by fun (mais) ctions of variances employing ordinary polynomials and Legendry polynomials of the orders 2 to 8. The model considering homogeneity of residual variances was inadequate. Accordingly to the used criteria, the residual variance containing seven heterogeneous classes provided the best fit, although a more parsimonious one, with five classes, could be used without losses on the quality of variance fit on the data. The fit of functions of variances with any order was better than that obtained through classes. The ordinary polynomial of order 6 provided the best fit among the tested structures. The modeling of the residue interfered on the estimative of the variances and genetic parameters. In addition to changes in the classification of the reproducers, the magnitude of the predicted genetic values shows significant variations, accordingly to the fitting of the used residual variance.

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Características físico-mecânicas do couro de ovinos mestiços Santa Inês e Texel/ Physical-mechanic leathers characteristics of crossbred Santa Inês and Texel sheep

Villarroel, Arturo Bernardo Selaive; Costa, Roberto Germano; Oliveira, Sônia Maria Pinheiro
2004-12-01

Resumo em português Objetivou-se, neste estudo, avaliar as características físico-mecânicas de couros de ovinos mestiços F1 provenientes de cruzamentos de ovelhas deslanadas sem raça definida (SRD) com carneiros das raças lanada Texel (TE) e deslanada Santa Inês (SI). Foram avaliadas 22 peles de borregos abatidos com idade média de 240 dias e peso corporal de 21,93 ± 4,38 e 20,91 ± 3,40 kg, respectivamente, para os mestiços de TE e SI. Após a esfola, as peles foram pe (mais) sadas, conservadas por salmouragem e salga e avaliadas no curtume. Inicialmente, foram curtidas ao cromo-estagio de wet blue e, posteriormente, dos couros semi-acabados, foram retirados do lado direito corpos-de-prova nas posições paralela e perpendicular ao eixo crânio-caudal das regiões paleta, anca e ventre, para a determinação dos ensaios físico-mecânicos de resistência à tração e ao rasgamento progressivo. O delineamento experimental para análises dos dados foi o de parcelas subdivididas, tendo como parcelas dois grupos genéticos e como subparcelas o fatorial 2 x 3 (duas posições e três regiões), com três repetições, sendo os valores médios comparados pelo teste de Tukey. Os couros dos ovinos deslanados mestiços SI apresentaram maior resistência aos ensaios de tração e rasgamento progressivo que o couros dos animais mestiços Texel, havendo, em ambos os grupos, diferenças significativas de espessura e resistência entre as diferentes regiões dos couros estudados. Concluiu-se que os couros oriundos do cruzamento do ovino lanado Texel com ovelhas SRD apresentam menor qualidade industrial que os couros de animais mestiços deslanados Santa Inês. Resumo em inglês This work aimed to evaluate the physical-mechanic characteristics of crossed sheep leathers from hairy tropical crioula ewes mated with Texel wooly breed (TE) and Santa Inês (SI) hair tropical breed rams. Twenty two skin were evaluated from male sheep slaughtered at average of 240 days of age and 21.9 ± 4.4 and 20.9 ± 3.4 body live weight, respectively for TE and SI. After skinning, pelts were weighed, conserved in brine and salted and classified by quality (mais) before the chromium-tanned. From the leather obtained in this stage, called wet blue, samples were taken from palette, hind and ventral regions. From each region studied, three samples were taken in two directions for physical-mechanical analysis of tension and tear resistance. A split plot experimental design was used, where the two genetic groups were represented by the plots and a 2 x 3 factorial (two positions and three regions) by the split plots. Results showed that the SI leathers group had better resistance to tensile strength and distention assays than TE group and, in both genetic group, there were not significant differences among the different regions studied on leather. It was concluded that leathers from the crossbreding of Texel sheep wooly ram and crioula hairy ewes showed smaller industry quality than hair tropical Santa Inês breed.

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Efeito da suplementação na composição física e centesimal da paleta, do costilhar e do pescoço de cordeiros Santa Inês terminados em pastejo/ Feeding supplementation effect on physical and chemical composition of shoulder, ribs, and neck of Santa Inês lambs finished on pasture

Santos, J.R.S.; Pereira Filho, J.M.; Silva, A.M.A.; Cezar, M.F.; Borburema, J.B.; Silva, J.O.R.
2010-08-01

Resumo em português Avaliou-se o efeito da suplementação sobre a composição físico-química da paleta, do costilhar e do pescoço de ovinos Santa Inês, terminados em pastejo. Foram utilizados 24 ovinos castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15,8kg, distribuídos em três tratamentos (0, 1,0 e 1,5% do PV em suplementação concentrada). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. A paleta, o costilhar e o pescoço foram (mais) dissecados em músculo, ossos e gordura para determinação da composição física, e a carne foi submetida à determinação da composição química. Observou-se efeito significativo (P Resumo em inglês The effect of supplementation on the physicochemical composition of shoulder, ribs, and neck of Santa Inês lambs finished on pasture was evaluated. A total of 24 castrated sheep, averaging 15.8kg BW were used. The animals were allotted in a completely randomized design with three treatments (daily concentrated supplementation equivalent to 0, 1.0, and 1.5% of BW) and eight repetitions. The shoulder blade, ribs, and neck were dissected into muscle, bone, and fat to determ (mais) ine the physical composition and the meat was underwent to determination of chemical composition. There was a significant effect (P

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Características sensoriais da carne de cordeiros das raças Hampshire Down, Santa Inês e Mestiços Bergamácia x Corriedale abatidos com quatro distintos pesos/ Meat sensorial traits from Hampshire Down, Santa Inês and Bergamácia x Corriedale Lambs, slaughtered at four weights

Siqueira, Edson Ramos de; Roça, Roberto Oliveira; Fernandes, Simone; Uemi, Alberto
2002-06-01

Resumo em português Cordeiros das raças Hampshire Down (20), Santa Inês (24) e mestiços Bergamácia x Corriedale (36), abatidos com 4 distintos pesos: (28, 32, 36 e 40 kg), foram comparados quanto aos caracteres sensoriais da carne. Os animais, desmamados aos 60 dias de idade, foram encaminhados para terminação em confinamento total, onde recebiam dieta composta por 35% de feno e 65% de concentrado. Após o abate e resfriamento da carcaça, foi extraído o músculo longissimus dorsi par (mais) a efeito de realização das provas sensoriais. Não se constatou efeito de peso ao abate sobre os caracteres sensoriais avaliados. Na carne dos cordeiros mestiços detectou-se maior valor ao sabor do que a apresentada pela raça Santa Inês, igualando à raça Hampshire Down. Quanto à maciez, ajustada para peso de abate, os cordeiros mestiços exibiram valores superiores em relação às duas raças puras. Para as demais características, os três genótipos se assemelharam. De maneira geral, os resultados experimentais mostraram alta qualidade sensorial. Resumo em inglês Twenty Hampshire Down, 24 Santa Inês and 36 crossbred Bergamácia x Corriedale lambs, slaughtered four liveweights (28, 32, 36 and 40 kg), were compared in relation to the meat sensorial traits. These animals were weaned at 60 days of age and full fed in feedlot with a diet composed by hay (35%) and concentrate (65%). After the slaughter and carcass cooling, longissimus dorsi muscle was taken off to the sensorial tests. There was not liveweight effects on the evaluated s (mais) ensorial traits. The taste value for crossbred lamb meat was similar to Hampshire Down and higher than Santa Inês. For meat tenderness, the crossbred lambs surpassed the purebreed. The value for meat tenderness were higher for the crossbred lambs. For the other traits the genotypes were similars. Generally, the results show that the experimental lamb meat presented a high sensorial quality.

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Composição tecidual e química dos cortes comerciais da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados em pastagem nativa com suplementação/ Tissue and chemical composition of commercial cuts of carcasses of Santa Inês lambs finished on native pasture with different supplementation levels

Santos, José Rômulo Soares dos; Pereira Filho, José Morais; Silva, Aderbal Marcos de Azevêdo; Cezar, Marcílio Fontes; Borburema, Jucileide Barboza; Silva, José Orlando Ramos
2009-12-01

Resumo em português Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação na composição tecidual e química da perna e do lombo de ovinos Santa Inês terminados em pastejo. Foram utilizados 24 ovinos castrados, com peso vivo médio (PV) de 15,8 kg e 3 a 4 meses de idade, distribuídos em três níveis de suplementação com concentrado (0; 1,0 e 1,5% do PV), num delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. A perna e o lombo for (mais) am dissecados em músculo, ossos e gordura, para determinação da composição tecidual, e a carne foi utilizada na determinação da composição química. A suplementação influenciou os rendimentos de músculos, ossos, gordura, matéria seca, cinzas, proteína bruta e gordura do lombo e da perna. A suplementação melhora o rendimento muscular e a composição química do lombo e da perna de ovinos Santa Inês terminados em pastagem nativa. Quando o objetivo for obter carcaças mais leves, o nível de concentrado recomendável é de 1,0% do PV e, se a finalidade for adquirir carcaças mais pesadas, recomenda-se o nível de 1,5%. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effects of feed supplementation on the chemical and tissue composition of leg and loin from carcass of Santa Inês lambs, finished on pasture. Twenty-four castrated 3 to 4 month-old Santa Inês lambs were used, initial live body weight (LW) 15.8 kg, distributed in three concentrate supplementation levels (0.0, 1.0 and 1.5% LW). A randomized complete design was used, with three treatments and eight replications (lambs). The l (mais) eg and loin were dissected in muscle, bone, fat and to determine tissue composition and the meat was submitted to chemical analyses. The supplementation influenced the yields of loin and leg muscles, bones, fat, dry matter, ash, crude protein and fat. The supplementation improved muscle yield and chemical composition of the loin and leg from Santa Inês lambs finished on native pasture. When the objective is to produce lighter carcasses, the recommended concentrate level is 1.0% LW, and 1.5% LW is recommended to produce heavier carcasses.

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Estudo alométrico dos cortes de cordeiros Santa Inês puros e cruzas/ Alometric study of cuts and tissues of the carcass of purebred and crossbred Santa Inês lambs

Furusho-Garcia, Iraides Ferreira; Perez, Juan Ramón Olalquiaga; Bonagurio, Sarita; Santos, Cristiane Leal dos
2006-08-01

Resumo em português Cento e três cordeiros, machos e fêmeas, Santa Inês puros (SS) e cruzas com Texel (TS), Ile de France (FS) e Bergamácia (BS) foram utilizados no estudo do crescimento alométrico dos cortes. Os animais foram confinados em gaiolas individuais e abatidos aos 15, 25, 35 e 45 kg de PV. Após abate e resfriamento da carcaça, foram feitos os cortes: pescoço, costela/fralda, costeleta, lombo, paleta e perna, sendo esses dois últimos sem os braços, para avaliação do cre (mais) scimento alométrico individual em relação ao corpo vazio (PCVZ). O crescimento alométrico do pescoço foi isogônico em todos os grupos, à exceção do grupo Santa Inês x Bergamácia (crescimento heterogônico positivo), comprovando que esse corte cresce de forma semelhante ao PCVZ. Os machos TS e FS apresentaram ritmo de crescimento do pescoço menor que o dos machos BS. A costela/fralda, em todos os grupos, teve crescimento lento entre os pesos avaliados, observando-se que, nos grupos TS e FS o ritmo de crescimento foi maior que no grupo SS. Nos machos, o desenvolvimento da paleta foi semelhante ao PCVZ, enquanto, nas fêmeas, foi lento em relação ao PCVZ. O desenvolvimento da costeleta e do lombo foi lento em todos os grupos, à exceção das fêmeas FS, nas quais acompanhou o PCVZ; os coeficientes alométricos de costeleta nesses animais foram menores que nos demais outros grupos. O desenvolvimento da perna foi similar ao PCVZ nos machos SS, TS e FS e nas fêmeas FS, porém, foi menos intenso nos machos BS e nas fêmeas SS, TS e BS. Resumo em inglês This study was conducted using 103 male and female lambs from the following genetic groups: purebred Santa Inês (SS) and crossbreds of Santa Inês x Texel (TS), Santa Inês x Ile de France (FS), and Santa Inês x Bergamacia (BS). Animals were slaughtered at one of the following body weights: 15, 25, 35 or 45 kg. After slaughter and cooling of the carcasses, the following cuts were made: neck, rib/flank, short ribs, loin, blade, and hindlimb. The alometric growth of each (mais) cut in relation to the empty body weight (EBW) was measured. The alometric growth of the neck was isogonic (b=1) for most genetic groups and accompanied EBW growth. However, for BS lambs the growth was heterogonic (b>1) or slow growth. TS and FS male lambs showed slower neck growth rate compared to the BS lambs. The rib/flank had slow growth for all groups but TS and FS lambs showed greater growth rate than the SS animals. For males, the blade development followed the EBW while females had a slower growth rate. The development of short ribs and loin was slow for all groups, except on FS female lambs, in which both short ribs and loin growth followed that of EBW; the alometric coefficients obtained for short ribs were lower on FS female lambs compared to those of the remaining genetic groups. The development of hindlimb accompanied the EBW for SS, TS and FS males and also for FS female lambs.

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Evolução do peso testicular de cordeiros da raça Santa Inês alimentados com diferentes níveis de energia/ Testicle weight evolution of Santa Inês lambs fed different energy levels

Assis, R.M.; Pérez, J.R.O.; Barreto Filho, J.B.; De Paula, O.J.; Almeida, T.R.V.; Macedo Junior, G.L.; França, P.M.
2008-10-01

Resumo em português Avaliou-se a evolução do peso testicular de cordeiros Santa Inês, alimentados com diferentes níveis de energia. Foram utilizados 64 cordeiros, distribuídos em quatro tratamentos: A - 8,7%; B - 17,3%; C - 26,0% e D - 34,7% de fibra em detergente neutro (FDN), proveniente da forragem na dieta, determinando a variação no consumo de energia metabolizável. Quatro animais de cada tratamento foram abatidos nas idades pré-determinadas de 43, 83, 123 e 173 dias de idade. (mais) Os testículos foram separados dos respectivos epidídimos e pesados separadamente. Os animais que receberam as dietas A e B foram os que apresentaram maior consumo de energia metabolizável (14,11Mcal/PV0,75), os mais pesados (18,89kg e 17,09kg, respectivamente) e os de maiores pesos dos testiculos (62,54g e 27,16g, respectivamente), indicando que o desenvolvimento testicular é altamente dependente do desenvolvimento corporal e da quantidade de energia metabolizável consumida. A predição do peso dos testículos por meio da circunferência escrotal mostrou ser mais eficiente do que por meio da idade e do peso vivo dos animais. Resumo em inglês The development of the testicule weight of Santa Inês lambs, fed different energy levels, was evaluated. Sixty-four lambs were distributed in four treatments: A - 8.7%; B - 17.3%; C - 26.0% and D - 34.7% of neutral detergent fiber (NDF) supplied by the diet forage, determining the variation of the metabolizable energy intake. Four animals from each treatment were slaughtered at pre-defined ages of 43 days, 83 days, 123 days and 173 days. After slaughtering, the testicles (mais) were separated from the epididimous and individually weighted. The animals fed diets A and B presented higher metabolizable energy intake (14.11Mcal/LW0.75), higher live weight (18.89kg and 17.09kg, respectively) and higher testicules weight (62.54g and 27.16g, respectively), indicating that the testicular development is highly dependent on the body development and the quantity of metabolizable energy intake. The prediction of the testicules weight by the scrotal circumference showed to be more efficient than the age or the live weight of the animals.

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Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos/ Carcass characteristics of Hampshire Down and Santa Inês ram lambs under different photoperiods

Sá, José Luiz de; Siqueira, Edson Ramos de; Sá, Cristiane Otto de; Roça, Roberto de Oliveira; Fernandes, Simone
2005-03-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês. Sete cordeiros Hampshire Down e sete Santa Inês foram submetidos a fotoperíodo de 12 horas luz x 12 horas escuro (curto) e de 18 horas luz x 6 horas escuro (longo). Após o desmame, os cordeiros foram alojados em baias individuais de acordo com os tratamentos. Ao atingirem 31 kg de peso vivo, foram abatidos e a carc (mais) aça e os componentes não-constituintes da carcaça foram pesados. Cordeiros Santa Inês apresentaram peso de carcaça quente superior ao dos Hampshire e maior rendimento comercial. Cordeiros Santa Inês apresentaram maior peso de sangue, coração, pulmão, rins e baço. Já os cordeiros Hampshire Down apresentaram pesos de pele, patas e aparelho gastrintestinal cheio superiores aos do Santa Inês. Os cordeiros Santa Inês apresentaram maior largura de garupa e comprimento de perna do que os Hampshire Down. Os cordeiros Santa Inês apresentaram porcentagem de costela descoberta e baixos maior do que os Hampshire Down, com maior porcentagem de perna. A raça influencia mais as características de carcaça do que o fotoperíodo. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the effect of photoperiod and breed on carcass characteristics. Seven Hampshire Down and seven Santa Inês ram lambs were assigned to two photoperiods: 12 hours light x 12 hours dark, or short photoperiod, and to 18 hours of light x 6 hours of dark, or long photoperiod. After weaning, the lambs were housed in individual stalls. The lambs were weighed weekly until slaughter weight of 31 kg. After slaughter, the carcass and the non (mais) -carcass components were weighed. Santa Inês lambs had higher hot carcass weight than Hampshire Down and also a higher commercial dressing percentage. Santa Inês lambs had higher blood, heart, lung, kidneys and spleen weight. The Hampshire Down lambs had higher skin, feet, full stomach and full intestine weight. Santa Inês lambs had higher width hindquarters and leg length than the Hampshire Down. Santa Inês lambs had higher percentage of discovered rib and low and the Hampshire Down lambs, higher percentage of leg. Breed influences more the carcass characteristics than photoperiod.

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Relação entre crenças, atitudes e práticas pedagógicas de professores na inclusão de alunos com deficiência mental

Hassamo, Inês Cristiana da Silva

A inclusão de alunos com deficiência mental em sala de aula regular é uma realidade actual. No que toca às directrizes políticas internacionais e da legislação em vigor em Portugal, a Educação deve ser Inclusiva, de modo a proporcionar igualdade de oportunidades e de participação a todos os alunos. ...

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Pão: Hábitos de consumo e preferências : Trabalho de Investigação : Bread: preferences and consumption habits

Cipriano, Inês Ventura

Resumo da tese: O pão alimento dotado de grandes benefícios nutricionais, é uma das formas mais comuns e antigas de consumir cereais. Uma vez que os padrões alimentares da população Portuguesa se têm vindo a distanciar dos padrões característicos da dieta Mediterrânica, torna-se necessário avaliar o...

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Phytophotodermatitis: an occupational and recreational skin disease

Moreira, Ana Isabel Duarte; Leite, Inês; Guedes, Rita; Baptista, Armando; Ferreira, Eduarda Osório
2010-01-01

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O novo currículo de inglês do Ensino Secundário na educação para a cidadania europeia

Catarino, Maria de La Salete

Resumo - Neste trabalho, analisa-se o contributo do currículo de Inglês do Ensino Secundário para a vivência plena da cidadania europeia, enquadrada numa perspectiva actancial. A autora analisa de que modo os domínios e subdomínios presentes no Programa de Inglês dos 10º, 11º e 12º anos (continuação...

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Internacional A

Conceição, Maria Inês Gandolfo
2007-06-01

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Honra ao mérito

Conceição, Maria Inês Gandolfo; Mulholland, Timothy
2007-01-01

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101

Editorial

Conceição, Maria Inês Gandolfo
2005-12-01

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Cardiomiopatia em paciente tratada com clozapina

De Boni, Raquel; Gama, Clarissa Severino; Lobato, Maria Inês
2005-06-01

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Bloqueios Divisionais do Ramo Esquerdo na Miocardite Reumática

Saraiva, Lurildo R.; Remígio, Inês; Brandão, Simone; Saraiva, Thiago B.
2002-05-01

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Atualização do consenso brasileiro no diagnóstico e tratamento da artrite reumatóide/ Update on the brazilian consensus for the diagnosis and treatment of rheumatoid arthritis

Bértolo, Manoel Barros; Brenol, Claiton Viegas; Schainberg, Cláudia Goldenstein; Neubarth, Fernando; Lima, Francisco Aires Correa de; Laurindo, Ieda Maria; Silveira, Inês Guimarães; Pereira, Ivanio Alves; Loures, Marco Antonio Rocha; Azevedo, Mario Newton de; Freitas, Max Victor Carioca de; Pedreira Neto, Milton da Silveira; Xavier, Ricardo Machado; Giorgi, Rina Dalva N.; Kowalski, Sergio Candido; Anti, Sonia Maria Alvarenga
2007-06-01

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Apresentação

Fernandes, Maria Inês Assumpção
2003-01-01

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121

Apresentação

Macedo, Elizabeth; Oliveira, Inês Barbosa de; Alves, Nilda; Barreto, Raquel Goulart
2004-04-01

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122

An overview of portuguese chemical engineering undergraduate laboratories

Mendes, Adélio; Henriques, Carlos; Portugal, Inês; Alves, M. M.; Castro, Almiro; Ramos, Ana M.

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APRESENTAÇÃO

Signorini, Inês; Cavalcanti, Marilda do Couto
2010-12-01

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