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Colheita de cana-de-açúcar com auxílio mecânico/ Mechanical aid for sugarcane harvesting

Braunbeck, Oscar A.; Oliveira, Julieta T. A.
2006-04-01

Resumo em português As demandas legais da sociedade civil e dos produtores de cana-de-açúcar em áreas inclinadas colocam em evidência deficiências tecnológicas dos processos de colheita que ameaçam a produção de cana-de-açúcar em extensas regiões canavieiras. O estudo analisa o sistema de colheita mecânica atual, comparativamente a uma proposta de colheita semimecanizada, com base em 11 características consideradas determinantes para a disseminação rápida da colheita da cana (mais) sem queima prévia, em áreas declivosas, com menor impacto sobre a demanda de mão-de-obra agrícola e sobre a capacidade de investimento dos produtores. Resumo em inglês Civil society and sugarcane farmer demands indicate that harvesting technology has enough limitations to jeopardize production in large sugar cane producing areas. This work analyses the current mechanical harvesting compared to a semi-mechanical harvesting proposal, on the bases of eleven characteristics considered determinant for a quick spreading of green cane harvesting on hilly areas, with lower impact on agricultural labor and farmers investment capacity.

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Colheita de citros e obtenção de dados para mapeamento da produtividade/ Characterization of harvest systems and development yield mapping for citrus

Molin, José P.; Mascarin, Leonardo S.
2007-04-01

Resumo em português A citricultura é de fundamental importância para a economia brasileira devido a sua expressiva participação na exportação e pela geração de empregos. A colheita manual é atualmente realizada na totalidade das propriedades citrícolas nacionais. A ausência de técnicas para a geração de mapas de produtividade em citros é uma das grandes dificuldades para a implantação da agricultura de precisão, o que justifica empreender técnicas e equipamentos para essa (mais) finalidade. Neste trabalho, teve-se o objetivo de ter o correto entendimento dos sistemas de colheita existentes, suas características úteis e limitações. A partir de então, desenvolveu-se e testou-se uma proposta de geração de dados para obtenção de mapas de produtividade sem interferir no processo vigente. Procedeu-se à pesagem de uma população de sacolões ("big bag") para aferir a informação de massa estimada pelo responsável pela colheita. Na seqüência, realizou-se o georreferenciamento de todos os sacolões de uma área. A partir da largura da faixa de colheita e do cálculo de distância entre os sacolões, obtiveram-se as áreas de contribuição de cada um, e com a massa estimada determinou-se a produtividade dos pontos. Esses dados foram interpolados gerando o mapa de produtividade. A estimativa de massa dos sacolões mostrou-se aceitável e o método válido para a coleta de dados e a geração do mapa de produtividade. Resumo em inglês Citriculture activity is important for the Brazilian economy due to its expressive participation on exporting and for the generation of a number of job positions. Manual harvesting is currently predominant. Routine generation of yield mapping for citrus is necessary for implementing precision agriculture practices, what justifies efforts for developing techniques for data collection. The objective of this research was to promote the correct understanding of the variations (mais) on harvesting systems, their useful characteristics and limitations, also propose and test a methodology for collecting data to attain yield maps without interfering in the process. A population of big bags was weighed checking the estimated weight by the manager responsible for the payment of the workers. Finally all the big bags of a field were georeferenced, allowing for the calculation of the representative individual area from the constant strip width and distance between bags. From the area and mass of each bag the productivity was determined and the yield map was generated after interpolating the data. The estimation of mass was considered acceptable and the method is considered simple and efficient for collection of data and generation of yield maps.

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Colheita de células progenitoras hematopoiéticas periféricas em doentes pediátricos/ Peripheral blood progenitor cells collection in paediatric patients

Bini-Antunes, Marika; Roncon, Susana; Campilho, Fernando; Barbosa, Isabel; Leal, Helena; Ávila, Alcina; Ferreira, Sara; Campos, António; Vaz, Carlos Pinho; Ferreira, Rosa Branca; Pimentel, Pedro; Norton, Lucília; Carvalhais, Alzira
2006-02-01

Resumo em português A evolução das técnicas de aférese tem permitido a colheita de células progenitoras hematopoiéticas periféricas (CPHP) em crianças candidatas a autotransplante. Neste trabalho analisamos retrospectivamente 71 crianças (37 de sexo masculino e 34 de sexo feminino) propostas para autotransplante no IPO-Porto entre Dezembro 1995 e Setembro 2005. Os doentes tinham uma mediana de 10 anos de idade e um peso mediano de 29 kg. Apresentavam os seguintes diagnósticos: neur (mais) oblastoma 20, doença de Hodgkin 13, leucemia mielóide aguda 9, leucemia linfoblastica aguda 8, linfoma não Hodgkin 6, sarcoma de Ewing 5, outros diagnósticos 10. Todos os doentes foram tratados com quimioterapia antes da primeira mobilização (mediana de 2 protocolos) e em 9 deles também foi efectuada radioterapia. As crianças foram mobilizadas com G-CSF com uma dose diária mediana de 11,1 µg/kg (mínimo 5-máximo 20) na primeira mobilização e 18.1 µg/kg (mínimo 6, máximo 25-21) na segunda mobilização. Iniciamos as colheitas ao 5º dia de mobilização e uma hora após a injecção de G-CSF. Foram realizadas, no máximo, três aféreses por mobilização. Em 22 crianças (28,2%) foi necessária uma segunda mobilização e em 4 (5,6%) uma terceira para atingir uma dose alvo de 2x10(6)/kg células CD34+. Foi efectuado priming com eritrócitos em 32 doentes (45%). Em cada aférese foram processadas uma mediana de 4 volemias, sendo o tempo mediano de duração de cada procedimento de 141 minutos. A mediana do débito sanguíneo mantido foi de 59 ml/min. Uma mediana de 0,94x10(6)/kg e 0,80x10(6)/kg células CD34+ foi colhida por aférese, na primeira e na segunda mobilização, respectivamente. Encontramos uma correlação estatisticamente significativa entre o número de células CD34+ no sangue periférico pré aférese e na colheita (coeficiente de Pearson 0,834, p Resumo em inglês Advances in aphaeresis technology allowed the collection of peripheral blood progenitor cell (PBPC) in children candidates to autologous transplantation. We retrospectively analysed clinical and analytical data from 71 children (37 males; 34 females) proposed for autologous PBPC transplantation between 1995 and September 2005. Patients (median age 10 years, range 2-16; median weight 29 kg, range 10-72) presented the following malignancies: neuroblastoma 20, Hodgkin diseas (mais) e 13, acute myeloid leukaemia 9, acute lymphoid leukaemia 8, non-Hodgkin lymphoma 6, Ewing sarcoma 5, others 10. Prior to mobilization, all patients received chemotherapy (median number of 2 protocols, range 1-5) and 9 patients also received radiotherapy. All children were mobilized with G-CSF with a median daily dose of 11,1 µg/kg (range 5-20) in the first mobilization and 18.1 µg/kg (range 6,25-21) in the second mobilization. Collections started on day 5 and a maximum of three aphaeresis per mobilization was performed to obtain at least 2x10(6)/kg CD34+ cells. Twenty children (28,2%) needed a second mobilization and 4 children (5.6%) a third one to achieve the CD34+ cell target. For the aphaeresis collections, red blood cell priming was performed in 32 patients (45%). The median procedure time was 141 minutes and the rate of inlet flow 59 ml/min. We processed a median of 4 blood volumes (range 1.7-4.2) in a single session. A median number of 0,94x10(6)/kg and 0.80x106/kg CD34+ cells was collected per aphaeresis in the first and second mobilization, respectively. The highest CD34+ cell number was obtained in the first day of collection. By linear regression analysis, a significant correlation was observed between peripheral blood CD34+ cell count and CD34+ cells/kg patient body weight collected (Pearson coefficient 0.834, p

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Colheita e transporte florestal em propriedades rurais fomentadas no estado do Espírito Santo/ Forest crop and wood transportation in formented farms in the state of Espírito Santo, Brazil

Canto, Juliana Lorensi do; Machado, Carlos Cardoso; Gontijo, France Maria; Jacovine, Laércio Antônio Gonçalves
2006-12-01

Resumo em português Este trabalho foi desenvolvido com informações obtidasde 71 proprietários rurais fomentados do Estado do Espírito Santo, responsáveis por 92 contratos de fomento florestal, distribuídos em cinco regiões capixabas, conforme o depósito da empresa fomentadora para a entrega de madeira. O objetivo foi levantar os métodos e equipamentos empregados na colheita e transporte florestal nessas propriedades rurais fomentadas. A área fomentada por contrato variou entre 1,5 (mais) e 100,0 ha, sendo de até 30 ha em 84,8% deles e com relevo montanhoso em 59,8%. A colheita e o transporte florestais foram terceirizados em 68,5 e 78,2% dos contratos, respectivamente, e realizados por conta dos proprietários nos demais. Foi constatado que os métodos e equipamentos utilizados na colheita florestal não foram os mesmos nas regiões dos cinco depósitos de entrega de madeira, sendo constatadas, também, diferenças entre os subsistemas utilizados na colheita florestal terceirizada e própria. Resumo em inglês This research was developed with information obtained from 71 fomented farm owners of the Espírito Santo State, Brazil, who were responsible for 92 forest contracts, distributed in five areas of the State, according to the deposit of the fomenter company for wood delivery. The objective was to identify the methods and equipment used in the forest crop and wood transportation in these farms. The area fomented per contract had 1.5 to 100,0 hectares, 84,8% with up to 30 hec (mais) tares and 59,8% with mountain relief. Forest crop and the wood transportation were outsourced in 68,5% and 78,2% of the contracts respectively and were carried out by the farm owners in the remaining contracts. It was verified that the methods and equipment used in the forest crop were not the same in the areas of the five deposits of wood delivery, being also verified differences among the subsystems used by the outsourced contractors and the farm owners.

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Estádios de colheita e repouso pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de mamoneira/ Fruit harvest stages and post-harvest resting period in castor bean seed quality (Ricinus Communis L.)

Silva, Líbia Belisário da; Martins, Cibele Chalita; Machado, Carla Gomes; Nakagawa, João
2009-01-01

Resumo em português O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos estádios de colheita e do repouso pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de mamoneira (Ricinus communis L.) cultivar AL Guarany 2002. Foram avaliadas 9 épocas de colheita dos racemos, dos 30 até 142 dias após a antese (DAA), em intervalos de 14 dias e quatro condições de repouso: sem e com repouso de sete dias de sementes extraídas (nuas), de frutos e de frutos presos ao racemo. Foram avaliados (mais) a cor de frutos e de sementes; o teor de água, a massa seca, as porcentagens de germinação e de vigor das sementes (primeira contagem de germinação, índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica). Sementes com máxima qualidade fisiológica e massa seca foram obtidas de frutos colhidos aos 86 DAA. A colheita pode ser realizada até os 128 DAA sem redução da germinação, mas com prejuízos devido à queda dos frutos, dispersão das sementes aos 100 dias e reduções do vigor. O repouso permitiu a antecipação da colheita para 72 DAA sem prejuízos à germinação e massa seca, mas com reduções de vigor. A cor dos frutos, das sementes e o teor de água das sementes são parâmetros eficientes para a identificação do ponto de colheita, principalmente se usados conjuntamente. Resumo em inglês This study aimed to assess the effect of the fruit harvesting stage process and the post-harvest resting period in the quality of castor bean seeds (Ricinus communis L.) AL Guarany 2002. Nine assessments were made on racemes, from 30 to the 142 days after anthesis (DAA), at 14-day intervals and four resting period conditions: without and with a 7-day resting period of seeds extracted (bare) of fruits and fruits attached to the raceme. The fruit colour and seed were then a (mais) ssessed: the water content, dry matter, seed germination percentage and vigour (germination first count, speed emergence index and electric conductivity). Seeds with maximum physiological quality and dry matter were obtained from fruit harvested at 86 DAA. The harvest can be carried out up to 128 DAA without reducing germination, but with losses due to falling fruit, seed dispersal to 100 days and reductions in vigour. The rest period allowed the harvest to be brought forward to 72 DAA without detriment to the germination percentage and dry matter, but with reductions in vigor. The colour of the fruits, seeds, and seed water content were effective parameters for the identification of the harvest point, particularly if used together.

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Qualidade pós-colheita de frutos de butiá em função do estádio de maturação na colheita e do manejo da temperatura/ Postharvest quality of jelly palm fruits as a result of maturity stage at harvest and temperature management

Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Megguer, Clarice Aparecida
2008-02-01

Resumo em português Este trabalho objetivou avaliar os efeitos do estádio de maturação na colheita, da temperatura de armazenamento e do tempo para o resfriamento na preservação da qualidade pós-colheita de frutos de butiá. Os frutos foram colhidos em três estádios de maturação (verde, verde-amarelo e amarelo) e armazenados a 0±2°C e 20±2°C. Frutos armazenados a 0±2°C apresentaram melhor retenção de firmeza, de cor verde da epiderme, de acidez to (mais) tal titulável (ATT) e de sólidos solúveis totais (SST), em relação àqueles armazenados a 20±2°C. Os benefícios da refrigeração na preservação pós-colheita foram maiores para frutos colhidos em estádio verde, apesar da sua qualidade inferior, caracterizada pelos altos valores de ATT e baixos valores de SST em relação aos colhidos nos estádios verde-amarelo e amarelo. Frutos armazenados a 0±2°C não apresentaram sintoma de injúria por frio. Durante todo o período de armazenamento, não foi possível observar a ocorrência de climatério respiratório. Não houve diferença significativa nas taxas respiratórias pós-colheita entre os estádios de maturação dos frutos na colheita. O incremento na temperatura de armazenamento de 0 a 30°C ocasionou um aumento significativo nas taxas respiratórias de 50,26 a 658,35 nmol CO2 kg-1 s-1, segundo um modelo sigmoidal, ou seja, um rápido incremento entre 0 a 10°C, seguido de um aumento gradual, tendendo a um equilíbrio na temperatura de 30°C. Houve efeito positivo da imediata refrigeração dos frutos após a colheita na preservação da firmeza, da cor verde da epiderme e da ATT, mas não dos teores de SST. A alta perecibilidade de butiá requer o imediato resfriamento a 0°C, de frutos colhidos no estádio de maturação verde-amarelo, visando a preservar a sua qualidade pós-colheita. Resumo em inglês This research was carried out to assess the effects of maturity stage at harvest, storage temperature, and cooling delay on postharvest quality preservation of jelly palm fruits. The fruits were harvested at three maturity stages (green, yellow-green, and yellow) and stored at 0 2°C and 20 2°C. Fruits stored at 0 2°C showed better retention of firmness, green color of the skin, total titratable acidity (TTA), and total soluble solids (TSS) than fruits stored a (mais) t 20 2°C. Fruits harvested at the green maturity stage showed the best benefit from cold storage for postharvest preservation, despite of its poorest sensorial quality, characterized by the higher values of TTA and lower values of TSS than fruits harvested at yellow-green and yellow maturity stages. Fruits stored at 0 2°C did not show any symptom of chilling injury. Along the entire storage period, the fruits did not exhibit a climacteric respiratory pattern. Fruits harvested at different maturity stages did not show significant difference in terms of respiration rates. Thee increment of storage temperature from 0 to 30°C significantly increased the respiration rates from 50.26 to 658.35nmol CO2 kg-1 s-1. This respiratory increase followed a sigmoid model, with a rapid increase between 0 and 10°C, and a more modest increase towards the temperature of 30°C. There was a positive effect of immediate cooling after harvest on fruit retention of firmness, skin green color, and TTA, but not on TSS. Since jelly palm fruit is highly perishable, it should be harvested at the yellow-green maturity stage and then immediately stored at 0°C to preserve its postharvest quality.

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Comportamento pós-colheita de frutos de morangueiro após a aplicação pré-colheita de quitosana e acibenzolar-S-metil/ Post harvest behavior of strawberry fruits after pre harvest treatment with chitosan and acibenzolar-S-methyl

Mazaro, Sergio Miguel; Deschamps, Cícero; May de Mio, Louise Larissa; Biasi, Luiz Antônio; Gouvea, Alfredo de; Sautter, Claudia Kaehler
2008-03-01

Resumo em português O uso de indutores de resistência em plantas representa um método alternativo e promissor no controle de podridões pós-colheita de frutos. Assim sendo, foi conduzido um experimento na Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos - PR, no ano de 2004, com objetivo de avaliar a aplicação pré-colheita de quitosana e acibenzolar-S-metil (ASM) sobre o comportamento pós-colheita de frutos de morangueiro da cultivar Aromas. O efeito da aplicação (mais) de quitosana (0,5; 1,0 e 2,0%) e de uma dose de ASM (0,0025%) foi verificado em relação à testemunha (água destilada) e ao tratamento-controle com aplicação de fungicidas. A aplicação na pré-colheita de quitosana, nas três doses avaliadas, retardou a maturação dos frutos, manteve maior firmeza de polpa e acidez titulável e diminuiu a perda de massa. Esses tratamentos também diminuíram a produção de etileno, o teor de açúcares redutores e mantiveram mais elevado os teores de polifenóis totais. A aplicação de quitosana, nas três doses avaliadas, induziu maior resistência das plantas a patógenos, resultando na diminuição de podridão dos frutos em pós-colheita. No entanto, a concentração de 2% de quitosana causou dano aos frutos na pós-colheita, elevando a taxa respiratória e o teor de açúcares redutores. O ASM teve efeito na retenção da acidez titulável e na redução de podridões, similar ao tratamento com fungicidas. A aplicação de quitosana e ASM na pré-colheita não interferiu na qualidade organoléptica dos frutos em pós-colheita. Resumo em inglês The use of inductors of resistance in plants represents an alternative and a promising method to control fruit rots at post harvest. The experiment was carried out at Federal Technological University of Paraná - Dois Vizinhos - Campus, during 2004 with the objective to evaluate the induction of chitosan resistance and acibenzolar-S-methyl (ASM) on strawberry plants. The treatments compared the effect of chitosan (0.5; 1.0 and 2.0%) and ASM (0.0025%) in relation to contro (mais) l plants (distilled water only) and those with fungicides application. The chitosan treatment in all three evaluated concentrations, delayed the fruit maturation, increased the flesh firmness and titratable acidity and decreased the mass loss. It was also observed reduction in the ethylene production and in the reduced sugars and increased the total polyphenol in strawberry fruits. The chitosan treatment in all three evaluated concentrations induced greater plant resistance to diseases with effect on the reduction of the fruit rots in the post harvest by Botrytis cindered. Although, chitosan treatment in the concentration of 2% caused damage to the fruits in the post harvest increased the respiration rate and the reduced sugar. The ASM had effect on the retention of the titratable acidity and acted efficiently on the rot reduction similar to the treatment with fungicides. The application of chitosan and ASM pre-harvest did not interfere in the organoleptic quality of the fruits in the post harvest.

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Épocas de colheita e qualidade fisiológica das sementes de arroz irrigado cultivar BRS 7 TAIM, em Roraima/ Harvesting time and physiologic quality of cultivar BRS 7 TAIM the irrigated rice seeds in Roraima

Smiderle, Oscar José; Pereira, Paulo Roberto Valle da Silva
2008-01-01

Resumo em português A época de colheita é um dos fatores mais importantes que influenciam as características da semente de arroz, seja para semeadura ou para consumo. Com o objetivo de determinar a época adequada de colheita do arroz (Oryza sativa L.) irrigado BRS 7 TAIM, sementes dessa cultivar foram colhidas aos 15, 22, 29, 36, 43 e 50 dias após o florescimento (DAF) e avaliadas quanto à umidade, produtividade, peso seco de 100 sementes, rendimento de grãos inteiros, viabilidade e a (mais) rmazenabilidade. As colheitas realizadas aos 15 e 22 DAF revelaram-se impróprias, obtendo-se valores inferiores em todas variáveis estudadas, além de alta umidade inicial das sementes. As sementes colhidas aos 29 DAF tiveram alta qualidade, porém, a produtividade foi inferior à dos períodos subseqüentes; as provenientes da colheita aos 50 DAF exibiram bom desempenho, exceto no rendimento de grãos inteiros. A melhor época de colheita para a cultivar Taim ocorre entre 38 e 42 DAF, quando as sementes apresentam índices superiores de produtividade, peso seco, rendimento de grãos inteiros, qualidade fisiológica e armazenabilidade. Resumo em inglês Harvesting time is one of most important factors which influence rice seed characteristics for the purpose of planting or milling. With the objective to determine the proper period of harvesting of irrigated rice (Oryza sativa L.) the seeds of BRS 7 TAIM cultivar were harvested at at 15, 22, 29, 36, 43 and 50 days after flowering, dryed, processed for cleaning purpose and evaluated in relation to moisture, productivity, dry weight of 100 seeds, undamaged rice yield, viabi (mais) lity and storability. Seeds harvested at 15 and 22 days after flowering showed low performance exhibiting deficiency in all variables studied, besides high initial humidity. Seeds harvested at 29 days showed hight quality, but yield was lower than those of later periods. Those obtained from harvest at 50 days showed good performance, with exception for undamaged rice yield. The best harvesting period considering TAIM cultivar is between 38 an 42 days after flowering, when seeds present high rates of quality, yield, dry weight, undamaged rice yield, physiological quality and storability.

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Efeito da colheita seletiva de madeira sobre algumas características físicas de um latossolo amarelo sob floresta na Amazônia Central/ Effect of selective logging on some physical characteristics of a yellow latosol under rainforest in Central Amazonia State

Mello-Ivo, Walane Maria Pereira de; Ross, Sheila
2006-10-01

Resumo em português A colheita seletiva de madeira pode vir a ser uma forma sustentável de uso da terra para ecossistemas florestais da Amazônia, uma vez que permite a manutenção de parte considerável da biomassa florestal, diminuindo, assim, a perturbação nas áreas exploradas. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da exploração seletiva de madeira sobre as características físicas de um Latossolo Amarelo. A área de estudo localiza-se a cerca de 80 (mais) km ao norte de Manaus e a vegetação é do tipo Floresta Ombrófila Densa. O número de árvores retiradas com um trator de esteiras D6, por arraste, em 1993, variou de sete a dez árvores/ha (DAP > 55 cm). O delineamento experimental foi do tipo blocos ao acaso, com três repetições. Seis tratamentos foram avaliados, equivalendo às seguintes classes de perturbação identificadas na área: trilha de trator, centro de clareira, borda da clareira/floresta, borda da floresta/clareira, floresta remanescente e floresta-controle. A colheita seletiva de madeira provocou modificações nas características físicas do solo, principalmente nas trilhas de trator, e representou, em média, 13,8 % da área total explorada. Os valores de densidade do solo e resistência à penetração foram maiores para o solo sob estas áreas, enquanto a macroporosidade e o volume de água disponível para as plantas apresentaram-se menores do que nas demais classes de perturbação. Estas classes foram menos afetadas, não se estabelecendo diferenças significativas para as características físicas do solo entre estas e a floresta-controle, indicando, assim, a colheita seletiva como uma prática de menor impacto para o solo dos ecossistemas florestais da Amazônia. Resumo em inglês Selective logging may become a form of sustainable use of Amazon forest ecosystems since most part of the forest biomass is maintained and the impacts on the exploited area are lower than in comparison to those under other land uses. The objective of this study was to evaluate the effects of selective logging on some soil physical characteristics. The study area lies about 80 km north of Manaus and the vegetation is a humid tropical rainforest. Seven to ten trees/ha (DAP (mais) > 55 cm) were felled and removed by a D6 bulldozer, in 1993. Six disturbance classes were defined in the logged plots, with three replicates each: tractor track, center of clearing, edge of clearing, edge of forest, remaining forest and control forest. Soil under tractor tracks represented 13.8 % of the exploited area, and showed higher values of bulk density, and penetration resistance, and lower macroporosity and available water for plants than the other disturbance classes. The other classes were less affected and no significant differences were observed between their soil properties and the control forest, indicating selective logging as a practice that causes less impact on soils of Amazon forest ecosystems.

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Estágio de colheita e substrato para o teste de germinação de sementes de ipê (Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl.)/ Harvest stage and substratum for ipê (Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl.) seed gemination test

Martins, Cibele Chalita; Martinelli-Seneme, Adriana; Nakagawa, João
2008-02-01

Resumo em português Durante o processo de maturação, as sementes passam por modificações físicas, bioquímicas e fisiológicas até atingir o ponto ideal de colheita, quando apresentam a capacidade máxima de germinação e vigor. O objetivo deste trabalho foi identificar o estágio de colheita e o substrato mais favorável à germinação das sementes e ao crescimento de plântulas de Tabebuia chrysotricha. Os frutos de T. chrysotricha foram colhidos em 16 árvores- matriz na Fazenda L (mais) ageado, em Botucatu, SP, em quatro estágios de colheita: fruto fechado menor (ME), fruto fechado maior (MA), fruto em início de abertura (IA) e fruto aberto e em início de dispersão das sementes (D). Para caracterizar os estágios de colheita, foi utilizada a coloração dos frutos e das sementes, mensurados a espessura, a largura e o comprimento dos frutos e determinado o teor de água das sementes. O efeito do estágio de colheita sobre a qualidade das sementes foi verificado mediante o teste de germinação sobre areia e sobre papel a 25 ºC, avaliado após 21 dias da semeadura; e o vigor, pelo teste da primeira contagem (7 dias) e do comprimento de plântulas (21 dias). Os resultados indicaram que as sementes de Tabebuia chrysotricha devem ser colhidas quando o fruto estiver em início de abertura. Este estágio de colheita também pode ser identificado pelo teor de água das sementes de 59,6%. O substrato areia mostrou-se mais favorável ao teste de germinação e ao crescimento das plântulas. Resumo em inglês Seeds undergo physical, biological and physiological changes during their maturation process until reaching the ideal harvest time, presenting maximum germination capacity and vigor. The objective of this work was to identify the most favorable harvest stage and substratum for seed germination and seedling growth of Tabebuia chrysotricha. Fruit of T. chrysotricha were harvested from 16 matrix trees at Lageado Farm, Botucatu-SP, Brazil, at four harvest stages: smaller clos (mais) ed fruit, larger closed fruit, open starting fruit, and opened fruit with dispersal starting seeds. The harvests stages were characterized by color of fruits and seeds, width, thickness and length of fruits and water content of seeds. The effect of the harvest stage on seed quality was evaluated by germination test carried out on sand and paper, at 25ºC, final count performed 21 days after sowing, and vigor by the first count of germination test (7th day) and seedling length (at 21 days). The results showed that T. chrysotricha seeds must be harvested when fruit start to open; this particular harvest stage could also be identified by the water content of seeds (59.6%); and that sand substratum was more favorable to seed germination and seedling growth than paper.

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Efeitos da colheita manual na bienalidade do cafeeiro em Ijaci, Minas Gerais/ Effects of manual harvesting on coffee (Coffea arabica L.) crop biannuality in Ijaci, Minas Gerais

Silva, Fábio Moreira da; Alves, Marcelo de Carvalho; Souza, Júlio César Silva; Oliveira, Marcelo Silva de
2010-06-01

Resumo em português Analisou-se, neste trabalho, a relação entre a produtividade e a desfolha do cafeeiro durante o processo de colheita manual nas safras agrícolas de 2005, 2006 e 2007. O experimento foi desenvolvido na fazenda Cafua, localizada no município de Ijaci, sul de Minas Gerais, em uma área de 6,5ha de lavoura de cafeeiro (Coffea arabica L.) da variedade cultivada Catuaí Vermelho IAC-99. Foi demarcada na área uma malha irregular na distância de 25x25 e 50x50m, num total de (mais) 67 pontos amostrais, nos quais foram avaliados a produção de café (L.planta-1) obtida por meio da colheita no pano e a desfolha das plantas, quantificada com base no peso de folhas (kg. planta-1) após a colheita manual. Procedeu-se a análise de correlação de Pearson para verificar a relação linear entre a produtividade e a desfolha nos diferentes períodos avaliados. A dependência espacial dos dados também foi analisada por meio de ajustes de semivariogramas e interpolação por krigagem. Constatou-se que a colheita manual desfolhou mais em locais de maior produtividade, e apresentou redução da produtividade de café na lavoura no ano subsequente, pelo aumento da desfolha em plantas de maior produtividade e consequente redução da radiação fotossinteticamente ativa interceptada pelo dossel dessas plantas, ocasionando bienalidade da produção. Resumo em inglês This study analyzed the relation between coffee yield and defoliation during the process of manual harvest in the agricultural harvests of 2005, 2006 and 2007. The experiment was conducted at the Cafua farm, located in the municipality of Ijaci, Minas Gerais, in an area of 6.5 ha of coffee crop (Coffea arabica L.) Catuaí Vermelho IAC-99 cultivar. An irregular grid was demarcated in the area with a distance of 25x25 and 50x50m, totaling 67 sampling points, which were eval (mais) uated coffee production (L plant-1) obtained through harvest in cloth as well as defoliation of plants, quantified by the weight of leaves (A) (kg plant-1) after manual harvest. Pearson correlation analysis was used to verify the linear relationship between productivity and defoliation in different evaluated periods. The spatial dependence of the data was already analyzed through semivariogram adjustments and Kriging interpolation. Based on the analyses, it was found that manual harvest caused more defoliation in places with higher productivity and reduced the yield in the subsequent year, by the increase of defoliation on plants and reduction of the photosynthetically active radiation intercepted by the canopy of these plants, leading to the biannuality of the production.

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Avaliação de colheita de líquido ruminal por fístula ou sonda esofágica em bovinos/ Effect of rumem cannula and esophageal probe methods on sampling of rumem fluid in cattle

Salles, M.S.V.; Zanetti, M.A.; Del Claro, G.R.; Netto, A.S.; Franzolin, R.
2003-08-01

Resumo em português Estudaram-se os efeitos do método de colheita de líquido ruminal, por sonda ou fístula ruminal, e do momento de colheita, antes e depois da alimentação, sobre a concentração e proporção de AGVs, concentração de nitrogênio amoniacal, concentração de minerais e pH do líquido ruminal, utilizando-se quatro bovinos machos da raça Nelore, com fístula ruminal e peso médio de 237kg. Observou-se maior concentração total de ácidos graxos voláteis no líquido c (mais) olhido por fístula antes e depois da alimentação. Maior porcentagem de ácido acético, menor de ácido propiônico e butírico, menor concentração de nitrogênio amoniacal, maior valor do pH e menor concentração de cálcio, de fósforo e de potássio foram obtidas no líquido colhido por sonda esofagiana. Tanto o líquido ruminal colhido por fístula como o por sonda esofagiana antes da alimentação apresentaram menor concentração de AGVs, menor porcentagem de ácido propiônico, menor concentração de nitrogênio amoniacal, maior porcentagem de ácido butírico, maior relação AC/PRO e maior pH do que o colhido após a alimentação. Sugere-se trabalhar com colheitas por fístula ruminal após a administração do alimento em experimentos em que se queira observar os primeiros efeitos dos tratamentos sobre o metabolismo ruminal. Com conhecimento prévio da ação do tratamento no metabolismo ruminal e sendo utilizado um tratamento-controle, a colheita por sonda esofagiana poderá ser utilizada, mas apenas para experimentos em que os parâmetros ruminais sejam o enfoque secundário. Resumo em inglês The effects of sampling methods of the rumen fluid through esophageal probe or rumen cannula, and sampling time, before and after meal on concentration and proportion of the VFA, ammonia nitrogen and minerals concentration and rumen pH were evaluated. Four Nelore steers fitted with rumen cannula, averaging 237kg live weight were used. Regardless sampling time, higher VFA concentration was observed for rumen fluid collected through cannula. Rumen fluid collect through esop (mais) hageal probe showed higher acetic acid concentration and pH, however it showed lower propionic and butyric acids, ammonia nitrogen, calcium, phosphorus and potassium concentrations. It was suggested that rumen sampling through rumen cannula after meal, is more important in experiments where the objectives are to evaluate the effects of treatments on ruminal metabolism. If the treatment effect is already known and a strong control treatment is set up, the esophageal probe can be used only for experiments where the ruminal parameters are not the main objective.

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Longevidade pós-colheita de alpínia [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] tratada com soluções de sacarose e extratos aquosos naturais/ Postharvest longevity of red ginger [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] treated with sucrose solutions and natural water extracts

Sant'Anna, H.L.S.; Santos, O.S.N.; Santos, C.R.S.; Martins, C.Y.; Santos, M.B.; Almeida, M.A.; Silva, F.; Martins, G.N.; Ledo, C.A.S.
2010-09-01

Resumo em português A alpínia (Alpinia purpurata) é uma planta tropical encontrada em diversas regiões do Brasil com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. Entretanto, a senescência das hastes pela exaustão da sacarose é um dos principais fatores que afetam a durabilidade comercial, sendo suprimida através da adição de sacarose nas soluções de pulsing. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito de extratos aquosos de estévia (Stevia rebaudiana), anis (mais) estrelado (Illicium verum) e sacarose em solução de pulsing na manutenção da qualidade pós-colheita de inflorescências de alpínia. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas à solução de pulsing, por 12 horas, nas concentrações de 0,5; 1,0; 2,0 e 3,0%, tendo água destilada como controle. A melhor qualidade comercial das inflorescências foi obtida quando as hastes foram colocadas em pulsing em extratos de anis estrelado e estévia 1% e em solução de sacarose 2%, não apresentando diferença estatística entre si. A longevidade total das hastes não foi influenciada pelos tratamentos. A solução de sacarose pode ser substituída pelos extratos das plantas medicinais estudadas, na conservação pós-colheita de inflorescências de alpínia. Resumo em inglês Red ginger (Alpinia purpurata) is a tropical plant found in several Brazilian regions with excellent potential for commercialization as cut flower. However, the senescence of flower stems due to the exhaustion of sucrose is a major factor that affects commercial durability and is suppressed through addition of sucrose in pulsing solutions. The aim of this work was to evaluate the effect of water extracts from stevia (Stevia rebaudiana), star anise (Illicium verum) and suc (mais) rose in pulsing solution on the postharvest quality maintenance of red ginger inflorescences. Flower stems of uniform size were subjected to the pulsing solution for 12h at 0.5, 1.0, 2.0 and 3.0% concentrations, with distilled water as control. The best commercial quality of inflorescences was obtained when flower stems were kept in pulsing solutions from 1% star anise and stevia extracts and in 2% sucrose solution, not presenting statistical difference. Total longevity of flower stems was not influenced by treatments. Sucrose solution may be replaced by extracts of the studied medicinal plants in the postharvest conservation of red ginger inflorescences.

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Aplicação pré-colheita de reguladores vegetais visando retardar a maturação de ameixas 'Laetitia'/ Preharvest spraying with plant regulators aiming fruit maturity delay of 'Laetitia' plums

Steffens, Cristiano André; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Chechi, Ricardo; Silveira, João Paulo Generoso; Brackmann, Auri
2009-08-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de reguladores vegetais e da data de colheita sobre a maturação de ameixas 'Laetitia'. Os tratamentos avaliados foram: controle, aminoetoxivinilglicina (AVG; 125mg L-1), 1-metilciclopropeno (1-MCP; 70µg L-1) e ácido giberélico (GA3; 100mg.L-1), em combinação com duas datas de colheita (11/01/2007 e 25/01/2007). O GA3 foi aplicado 14 dias antes da primeira colheita, enquanto AVG e 1-MCP foram aplicados sete dias antes (mais) da primeira colheita. O experimento seguiu o delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições. Os reguladores de crescimento, em geral, retardaram as alterações da cor da epiderme e mantiveram a textura dos frutos, com os maiores valores de resistências à compressão e à penetração de polpa. A força necessária para a ruptura da epiderme foi maior no tratamento com 1-MCP. O tratamento controle apresentou os maiores teores de sólidos solúveis (SS). O atraso na colheita reduziu a textura dos frutos, a acidez titulável e o teor de SS, mas proporcionou frutos mais vermelhos. No entanto, nos frutos tratados com os reguladores, a evolução da maturação foi retardada. Resumo em inglês The objective this research was to evaluate the effects of preharvest spraying with plant regulators and harvest date on the fruit maturity of 'Laetitia' plums. The treatments evaluated were: control (untreated), aminoethoxyvinylglycine [AVG; at 125mg (a.i.) L-1], giberellic acid [GA3; at 100mg (a.i.) L-1] and 1-Methylcyclopropene [1-MCP; at 70µg (a.i.) L-1], combined with two harvest dates (01/11/2007 and 01/25/2007). The GA3 was sprayed 14 days before the first harvest (mais) , while AVG and 1-MCP were sprayed 7 days before the first harvest. The experiment followed the randomized block design with four replications. In general, the plant regulators delayed changes in skin color and preserved fruit texture, providing the highest resistances values for flesh compression and fresh penetration. The force for skin rupture was highest in treatment with 1-MCP. The control treatment showed the highest levels of soluble solids content (SSC). The treatments had no affect on red color of the fruit. Delays in harvest reduced fruit texture, titratable acidity and SSC, and increased fruit red color, however, treatment with plant regulators delayed changes in fruit maturity.

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O tratamento pré-colheita com AVG, aliado à absorção do etileno durante o armazenamento refrigerado, preserva a qualidade de maçãs 'Gala'/ Preharvest treatment with aminoethoxyvinylglycine, in association with ethylene absorption during cold storage preserves fruit quality of 'Gala' apples

Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Steffens, Cristiano André
2009-06-01

Resumo em português O manejo do estádio de maturação na colheita e a remoção do etileno no ambiente de armazenamento são estratégias importantes na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ação combinada do manejo da maturação na colheita, através da pulverização pré-colheita com aminoetoxivinilglicina (AVG), com a utilização de sachê contendo absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na p (mais) reservação da qualidade pós-colheita de maçãs 'Gala'. Frutos dos tratamentos envolvendo combinações de doses de AVG (0; 62,5; 125 e 250 mg L-1) e datas de colheita (0; 5; 10 e 14 dias após o início da colheita comercial) foram acondicionados em caixas, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), sem (controle) ou com a inclusão de um sachê de KMnO4, e armazenados por dois meses em câmara fria convencional (0±0,5ºC/90-95% de UR) e mais sete dias em condição ambiente (20±4ºC/70-80% de UR). A pulverização pré-colheita com AVG retardou substancialmente a maturação dos frutos na colheita, bem como o amadurecimento durante o armazenamento refrigerado em mais de uma semana em condição ambiente. O armazenamento refrigerado com a utilização de sachê de KMnO4 retardou o amadurecimento, avaliado imediatamente após a remoção da câmara fria, expressa em maiores valores de firmeza de polpa e de ângulo 'hue' (hº) no lado verde (menos exposto à luz), em frutos tratados com AVG nas doses de 125 e 250 mg L-1 e colhidos antecipadamente. Todavia, após uma semana de armazenamento em condição ambiente, o emprego de sachê de KMnO4 retardou o amadurecimento de frutos colhidos tardiamente e tratados com AVG nas doses >62,5 mg L-1. Os resultados obtidos mostram que o tratamento pré-colheita com AVG permite retardar a data de colheita e preservar a qualidade durante o armazenamento pós-colheita de maçãs 'Gala', com a utilização de sachê de KMnO4. Resumo em inglês The management of fruit maturity at harvest and ethylene removal from the storage environment are important strategies for postharvest preservation of apple quality. This research was carried out to assess the combined effects of fruit maturity management at harvest achieved by preharvest spraying with aminoethoxyvinylglycine (AVG), and ethylene absorption with sachets containing pellets impregnated with potassium permanganate (KMnO4), on postharvest quality preservation (mais) of 'Gala' apples. Fruits from trees treated with different doses of AVG (0.0, 62.5, 125.0, and 250.0 mg L-1) were harvested at different dates (corresponding to 0, 5, 10 and 14 days after the beginning of commercial harvest), packed in standard carton boxes (18kg, lined with high density polyethylene film of 30µm) with or without the addition of one sachet of KMnO4, and cold stored for two months (at 0±0.5ºC/90-95% RH). Preharvest spraying with AVG delayed fruit maturity at harvest and its ripening assessed after removal from cold storage, as well as after one week storage at ambient condition (20±4ºC/70-80% RH). The use of one sachet of KMnO4 delayed fruit ripening assessed after removal from cold storage, resulting in higher values of firmness and hº on the green side (shaded side, less exposed to sun) in early harvested fruit treated at preharvest with AVG at the doses of 125-250 mg L-1. However, after one week storage at ambient condition, one sachet of KMnO4substantially delayed ripening of late harvested fruit treated at preharvest with AVG at doses >62.5 mg L-1. The results show that preharvest spraying with AVG allow delays in fruit harvesting, but this might be accompanied by the use of one sachet of KMnO4 during cold stored for a better postharvest quality preservation of 'Gala' apples.

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Dessecação pré-colheita de soja e Brachiaria brizantha consorciadas com doses reduzidas de graminicida/ Pre-harvest desiccation of soybean intercropped with Brachiaria brizantha under reduced doses of graminicide

Silva, Andréia Cristina da; Freitas, Francisco Cláudio; Ferreira, Lino Roberto; Freitas, Rogério Soares
2006-01-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da dessecação pré-colheita de soja consorciada com Brachiaria brizantha cv. Marandu, com doses reduzidas de graminicida, na viabilização de colheita mecânica de soja e na capacidade de rebrota e formação de palha de B. brizantha. Foi utilizado esquema fatorial 5x3, com cinco doses do graminicida fluazifop-p-butil - 0, 15, 30, 45 e 60 g ha-1 - e três manejos de dessecação do consórcio - sem dessecação e com des (mais) secação nos estádios R7 ou R8 da soja -, em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas duas testemunhas, soja e B. brizantha em monocultivo, capinadas manualmente. A braquiária foi altamente suscetível à ação do graminicida. O consórcio entre soja e B. brizantha, submetido a 15 g ha-1 de graminicida e dessecado no estádio R7 da soja, permitiu a colheita mecânica da soja e a produção de grãos semelhante à alcançada no monocultivo, proporcionando acúmulo de matéria seca de B. brizantha de 4,6 t ha-1, 60 dias depois da colheita da soja. A B. brizantha consorciada com soja, sem aplicação de graminicida, acumulou 6 t ha-1 de matéria seca na colheita da soja e 9,3 t ha-1 60 dias depois da colheita da soja, e o acúmulo de matéria seca de B. brizantha em monocultivo, nessas duas épocas, foi de 13,3 e 21,6 t ha-1, respectivamente. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the effects of pre-harvest desiccation of soybean and Brachiaria brizantha cv. Marandu, treated with reduced doses of graminicide under intercropping system on soybean mechanical harvest as well as forage regrowth and straw yield. A 5x3 factorial scheme was used, consisting of five rates of fluazifop-p-butyl (0, 15, 30, 45 and 60 g ha-1) and three intercropping desiccation managements, without desiccation or desiccated at R7 or R (mais) 8 soybean stage, in a randomized complete block, with four replications. Two control treatments were included; soybean and B. brizantha under monocrop kept clean by hand hoeing. B. brizantha was highly susceptible to herbicide. Soybean and B. brizantha intercropped at 15 g ha-1 of graminicide and desiccated at R7 soybean stage allowed soybean mechanical harvest and grain yield similar to those achieved under monocrop, providing dry mass accumulation of B. brizantha of 4.6 t ha-1, 60 days after soybean harvest. B. brizantha intercropped with soybean, without graminicide application, accumulated 6 t ha-1 of dry mass at soybean harvest and 9.3 t ha-1, 60 days after, with mass accumulation of B. brizantha under monocrop being 13.3 and 21.6 t ha-1, respectively.

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Influência da colheita e do armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de mamona/ Influence of harvest and storage on physiological quality of castor bean seeds

Fanan, Sheila; Medina, Priscila Fratin; Camargo, Marcelo Bento Paes de; Ramos, Nilza Patrícia
2009-01-01

Resumo em português Sabe-se que ao longo do ciclo da mamoneira são produzidos racemos de várias ordens que se desenvolvem sob diferentes condições ambientais, as quais podem provocar variações na qualidade das sementes no campo e durante o armazenamento. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes tratamentos de colheita (ordens de racemos e épocas) e da armazenagem na qualidade fisiológica de sementes de mamona, cultivar IAC-2028. Foram instalados testes de germinação, emer (mais) gência de plântulas em areia, velocidade de emergência e crescimento de plântulas, logo após a colheita e aos 3, 6, 9 e 12 meses de armazenamento em ambiente de laboratório, sem controle de temperatura e umidade relativa do ar. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, com cinco repetições, em esquema de parcela subdividida, onde as parcelas foram constituídas por cinco períodos trimestrais de avaliação e as sub-parcelas de 11 tratamentos de colheita. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que a colheita dos racemos de mamona da cultivar IAC-2028, nas condições deste experimento, pode ser realizada em uma única etapa sem que ocorram perdas de qualidade fisiológica das sementes e o armazenamento manteve satisfatoriamente a qualidade das mesmas. Resumo em inglês Racemes are produced in several orders during the castor bean crop growth that develop under different environmental conditions which can cause variations in the seed quality in the field and during storage. This paper aimed to evaluate the effect of different harvest (racemes orders and harvest time) and storage treatments on the physiological quality of castor bean seeds, cultivar IAC-2028. Evaluation tests of germination, seedling emergence in sand, emergence speed and (mais) seedling growth were performed soon after harvest and at 3, 6, 9 and 12 months of storage under laboratory conditions and uncontrolled air temperature and relative humidity. The evaluations were carried out in a randomized block design with five replications in a split plot design, where the plots consisted of five 3-month evaluation periods and the sub-plots of eleven treatments. It was concluded that the castor bean seeds kept in the field did not deteriorate and storage maintained the quality of the seeds. All the racemes of the IAC-2028 castor bean cultivar can be harvested at a single time without seed quality losses.

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Técnicas de colheita para tomate de mesa/ Harvesting methods for fresh market tomatoes

Ferreira, Marcos David; Franco, André T.O.; Tavares, Marcelo
2005-12-01

Resumo em português Comparou-se a qualidade de frutos provenientes de colheita utilizando cestas de bambu e sacolas de lona plástica em campos de produção na região de Mogi-Guaçu, SP. Utilizou-se como testemunha frutos não submetidos ao manuseio. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial (sistemas de colheita x dias após a colheita) com três repetições. Foram observados o tempo de colheita, incidência de danos físicos (%) originados no campo e/ou n (mais) o processo de colheita, perda de masa (%) durante o armazenamento, e a qualidade visual após armazenamento por 21 dias a temperatura ambiente (23ºC). O tempo necessário para realizar a colheita no mesmo número de plantas utilizando-se cesta de bambu foi superior em 20%, em relação à sacola plástica. A incidência de danos físicos (%) e perda de massa (%), apesar de maiores nos frutos colhidos com sacola, não foram significativamente diferentes dos colhidos com cestas de bambus. Observou-se maior perda de massa (%) durante o armazenamento nos frutos colhidos utilizando-se sacolas de lonas plásticas. Após armazenamento por 21 dias, frutos colhidos com sacola plástica apresentavam maiores perdas do que aqueles colhidos utilizando-se cestas de bambu, principalmente devido a danos físicos e podridões. Resumo em inglês Quality of tomato fruits harvested using traditional bamboo baskets was compared to fruits harvested using harvest bags in the Mogi Guaçu region, São Paulo State, Brazil. Fruits not submitted to handling were used as control. The trial was totally randomized (harvest system x days after harvest) in a factorial design. The observed data were time spent for each harvest operation, mechanical injury (%) caused either in the field or/and in the process of harvesting, weight (mais) loss (%) during storage and final quality of fruits after storage for 21 days at room temperature (23ºC). The time necessary for the harvest with bamboo baskets was 20% higher than using plastic bags. The results showed that weight loss (%) and injury incidence (%) using harvesting bags were higher than the harvest using bamboo baskets. Weight loss (%) was higher in fruits harvested with plastic bags during storage. After storage during 21 days, tomatoes harvested using plastic bag showed higher losses than fruits picked using bamboo baskets due to mainly mechanical injury and diseases.

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Qualidade pós-colheita de banana 'Prata' tratada por hidrotermia/ Postharvest quality of 'Prata' banana as affected by hot water treatment

Nolasco, Claudio de Azevedo; Salomão, Luiz Carlos Chamhum; Cecon, Paulo Roberto; Bruckner, Claudio Horst; Rocha, Aline
2008-10-01

Resumo em português As podridões pós-colheita estão entre os maiores problemas da comercialização de bananas e podem ser controladas pela imersão dos frutos em água aquecida. Neste trabalho objetivou-se estudar a influência da hidrotermia na qualidade pós-colheita de banana 'Prata'. Foram testadas as temperaturas de 47, 50, 53 e 56 ºC, nos tempos de imersão de 0, 3, 6, 9 e 12 minutos, sendo as avaliações realizadas aos 0, 3, 6, 9 e 12 dias após os tratamentos. As combinações (mais) 56 ºC por 9 e 12 minutos levaram à supressão da ascensão da respiração climatérica dos frutos tratados. Bananas 'Prata' podem ser tratadas em água à temperaturas de 50ºC por 6 e 12 minutos, 53°C por 9 minutos e 56°C por 3 minutos, sem afetar o seu amadurecimento, e permitindo qualidade pós-colheita adequada. Resumo em inglês Postharvest rots are among the most serious problems for banana commercialization and can be controlled by immersion of the fruits in hot water. The aim of this work was to study the influence of hot water treatments on the postharvest quality of 'Prata' banana. Temperatures of 47, 50, 53 and 56 ºC were tested, under immersion for 0, 3, 6, 9 and 12 minutes, and evaluations carried out after 0, 3, 6, 9 and 12 days. The combinations 56 ºC for 9 and 12 minutes led to suppr (mais) ession of the respiratory climateric ascension in the treated fruits. 'Prata' banana can be treated in water at temperatures of 50 ºC for 6 and 12 minutes, 53 ºC for 9 minutes and 56 ºC for 3 minutes, without affecting its ripening, and allowing appropriate post-harvest quality.

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Efeito da época de colheita no crescimento vegetativo, na produtividade e na qualidade de raízes de três cultivares de mandioca/ Effect of the harvesting time in the vegetative growth, yield and quality of the storage roots of three cassava cultivars

Sagrilo, Edvaldo; Vidigal-Filho, Pedro Soares; Pequeno, Manoel Genildo; Scapim, Carlos Alberto; Gonçalves-Vidigal, Maria Celeste; Maia, Rogério Rui; Kvitschal, Marcus Vinícius
2002-08-01

Resumo em português Com o objetivo de determinar o efeito da época de colheita no crescimento vegetativo, na produtividade e na qualidade de raízes tuberosas de três cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz), desenvolveu-se em Araruna, Noroeste do Estado do Paraná, um experimento em área de Latossolo Vermelho Distrófico, no período de outubro de 1997 a maio de 1999. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, em esquema de parcelas subdividida (mais) s, com quatro repetições, sendo os tratamentos principais as cultivares Mico, IAC 13 e IAC 14 e os tratamentos secundários, dez épocas de colheita, realizadas mensalmente a partir do início do segundo ciclo de crescimento das plantas. A produção da parte aérea apresentou, no segundo ciclo, aumentos de 50,0% em relação a um único ciclo vegetativo. O bom desenvolvimento da estrutura vegetativa das plantas levou ao acúmulo de material de reserva nas raízes tuberosas, aumentando a sua produtividade. Os maiores índices de colheita ocorreram dos 19 aos 21 meses de idade, com valores, em média, superiores a 54,0%. As cultivares não diferiram entre si quanto à produção de raízes tuberosas, de massa seca e de amido. Para todas as cultivares, a segunda fase de repouso fisiológico das plantas mostrou-se mais propícia à colheita, em face da maior produção de raízes tuberosas (92,5%), de massa seca (125,0%) e de amido (144,0%). Resumo em inglês With the objective of determining the effect of harvesting time in the vegetative growth, yield and quality of storage roots of three cassava cultivars (Manihot esculenta Crantz), an experiment was carried out in an area of red distrophic Red Latosol in Araruna, Northwest of Paraná state, from October, 1997 to May, 1999. The experimental design was a randomized complete blocks with four replications and treatments arranged in split plots. The main treatments were the cas (mais) sava cultivars Mico, IAC 13 and IAC 14 and the secondary treatments were ten monthly harvests starting from the second plant growing season. The canopy yield observed in the second season, presented an increase of 50.0%. The good development of the vegetative structure of the plants resulted in a greater accumulation of reserve material in the storage roots, increasing its yield. The highest harvest indices were observed from 19 to 21 months, with mean values superior to 54.0%. The cultivars were not significantly different in production of tuberous roots, dry matter and starch. The second phase of physiologic rest of the plants showed to be more favourable for harvesting, expressed in terms of production of storage roots (92.5%), of dry matter (125.0%) and starch (144.0%).

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Influência da colheita mecanizada na produção cafeeira/ Influence of the mechanized harvest in the coffee production

Oliveira, Ezequiel de; Silva, Fábio Moreira da; Souza, Zigomar Menezes de; Figueiredo, Carlos Augusto Pereira de
2007-10-01

Resumo em português A colheita mecanizada de café no sul de Minas Gerais tem promovido uma melhor qualidade do produto e redução de perdas, aumentando os lucros dos cafeicultores. Porém, a lavoura cafeeira ainda necessita de estudos sobre o efeito da mecanização na produtividade da cultura ao longo dos anos, uma vez que a colheita mecanizada malconduzida pode causar danos na planta. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da colheita mecanizada na produtividade da cultura cafeei (mais) ra, ao longo dos anos, comparativamente com colheita no sistema manual. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com 8 tratamentos e 3 repetições, em parcelas aleatórias contendo em média 40 plantas nas safras de 2000 a 2004, realizando a colheita tanto de forma mecanizada quanto manual. A produtividade da lavoura cafeeira não foi influenciada pela colheita mecanizada ao longo dos anos, passando a colhedora uma ou duas vezes na lavoura. O aumento de vibração das hastes promoveu uma maior quantidade de grãos colhidos, porém a desfolha aumentou proporcionalmente ao aumento de vibração. Com duas passadas da colhedora, a desfolha foi maior que a colheita manual em todas as safras agrícolas estudadas. Resumo em inglês The mechanized harvest of coffee in the South of Minas Gerais has promoted a better product quality and loss reduction, increasing producers profit. However, studies on the effect of mechanization on productivity of the culture throught the years are needed since the mechanized harvest not will done can damage the plant. This work was aimed at evaluating the effect of mechanized harvest the coffee productivity comparing it with manual harvest. A completely randomized desi (mais) gn with 8 treatments and 10 replications was adopted, in random parcels with 40 plants in average in the harvests of 2000 and 2004. The productivity of coffee was not influenced by mechanized harvest through the years, even when using the harvest one or twice on coffee plants field. The vibration connecting rods increase produced higher amount of harvested grains, however, the defoliation increased proportionally to the vibration whit two passes of harvester defoliation was greater than the manual harvester in all harvests evaluated periods.

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Antecipação da colheita na qualidade fisiológica de sementes de soja/ Harvest anticipation on the physiological quality of soybean seeds

Terasawa, José Maurício; Panobianco, Maristela; Possamai, Edilberto; Koehler, Henrique Soares
2009-09-01

Resumo em português O retardamento da colheita a partir da maturidade fisiológica pode influenciar negativamente a qualidade da semente devido a sua exposição a condições menos favoráveis do ambiente. Normalmente, o produtor aguarda a redução de umidade das sementes e inicia a colheita tão logo seja possível efetuá-la. A pesquisa teve por objetivo avaliar a influência da colheita da soja, com diferentes teores de água, sobre a qualidade fisiológica das sementes produzidas, proc (mais) urando-se determinar o melhor momento de colheita antecipada para a cultura. Para tanto foram realizados experimentos na safra 2006/2007 com duas cultivares: FTS Campo Mourão RR e FTS Cascavel RR, de ciclo precoce e semiprecoce, respectivamente, sendo as sementes de cada cultivar colhidas no estádio R8, com diferentes teores de água, iniciando-se a operação com 28,5% de água e finalizando com 14,0%. A avaliação da qualidade foi efetuada em duas épocas: abril, para analisar a qualidade inicial das amostras e, em outubro, para avaliar a influência do armazenamento. Em cada época de avaliação foram determinados o teor de água das sementes, a germinação e a viabilidade e vigor pelo tetrazólio. Pelos resultados pode-se concluir que é possível a colheita antecipada de sementes de soja, de alta qualidade fisiológica, com teores abaixo de 22,9% de água. Resumo em inglês The harvest delay starting from the physiological maturity has negative influence in soybean seed quality, due to the exposure to unfavorable environmental conditions. Usually, farmers wait for the decrease in seed moisture levels to begin the harvest process as soon as possible. This research had the objective to analyze the influence of harvest anticipation of soybean seeds at different moisture contents on the physiological quality of seeds produced, in search of bette (mais) r seed moisture contents for earliest harvest considering seed vigor and germination. Then trials were carried out with two soybean cultivars, during 2006/2007 crop year and seeds of each cultivar were harvested at R8 stage, at different seed moisture levels, beginning the operation at 28.5% of water and ending at 14.0%. Quality evaluation was made twice: in April, in order to analyze the initial quality of the samples and, in October, to analyze the influence of storage. In each evaluation period, seed moisture content, germination and tetrazolium viability and vigor were assayed. According to the results obtained, the following conclusion can be drawn: soybean seed harvest time can start at seed moisture content below 22.9%.

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Retardamento de colheita, método de secagem e qualidade de sementes de mamona/ Harvest delaying , drying temperature and castor seed quality

Zuchi, Jacson; Peske, Silmar T.; Bevilaqua, Gilberto A. P.; Silva, Sérgio D. Dos A. e
2009-01-01

Resumo em português A máxima qualidade da semente é alcançada na maturidade fisiológica, sendo o ponto de máximo acúmulo de matéria seca, vigor e germinação. O elevado teor de água nas sementes, no período compreendido entre a colheita e a secagem, contribui para acelerar o processo de deterioração em razão da elevada atividade metabólica. O objetivo do trabalho foi avaliar dois períodos de colheita com secagem natural e artificial e a qualidade fisiológica de sementes de ma (mais) mona. Foram utilizadas sementes das cultivares Al Guarany 2002 e BRS 188 Paraguaçu produzidas na estação cascata de pesquisa da Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS), provindas da segunda floração. O experimento consistiu de cinco tratamentos: colheita antecipada das sementes e secagem artificial, utilizando quatro temperaturas: 40 (testemunha), 60, 80 e 100ºC, e retardamento de 25 dias na colheita e secagem natural das sementes na planta-mãe (SNP). A colheita antecipada de sementes de mamona (70% dos frutos secos) e o uso de secagem artificial à 40ºC propicia a obtenção de sementes de mamona de alta qualidade fisiológica, porém temperaturas superiores são danosas. Resumo em inglês It is known that maxim seed quality is reached at physiological maturity, which is the point of maximum dry weight accumulation, seed vigor and germination. The high moisture content in seeds after their maturity until harvest can accelerate the seed deterioration process, due to high metabolic activity. The objective of this study was to evaluate harvest time with natural and artificial drying and castor seed quality. Seeds were used seeds from the second spike of two cu (mais) ltivars, Al Guarany 2002 and BRS 188 Paraguaçu, produced at an experimental station of Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS). The experiment consisted of five treatments: premature harvest of castor seeds with four drying temperatures: 40 (standard), 60, 80 and 100ºC, and harvest delayed for 25 days with natural drying on the mother plant (SNP). The premature harvest of castor seeds allied with increases in drying temperature significantly reduced their physiological quality, but the drying temperature 40ºC provided better seed quality, while higher temperatures were damaging.

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Diferentes épocas de colheita, secagem e armazenamento na qualidade de grãos de trigo comum e duro/ Harvest timing, drying and storage effects in the grain quality of common and hard wheat

Carneiro, Luciana Maria Terra Alves; Biagi, João Domingos; Freitas, José Guilherme de; Carneiro, Marcelo Cristiano; Felício, João Carlos
2005-01-01

Resumo em português O objetivo do trabalho foi verificar a influência da época de colheita, secagem e período de armazenamento na qualidade de grãos de trigo comum e duro. Os experimentos foram instalados no campo do Núcleo Experimental de Campinas, IAC, usando DOIS genótipos de trigo comum (Triticum aestivum L), um com dormência na espiga (IAC 24), colhido com 30,0%; 21,4% e 12,2% de água e um sem dormência na espiga (IAC 289), colhido com 35,0%; 23,4% e 12,5% de água; além deum (mais) genótipo de trigo duro (Triticum durum L.) sem dormência (IAC 1003), colhido com 31,6%; 22,2% e 11,7% de água. A secagem foi realizada a 40, 60 e 80 ºC e um fluxo de ar de 20 m³ min-1.m-2. Após a secagem, os grãos foram armazenados em embalagens de polietileno por um período de 0, 2, 4, 6 e 8 meses a 20 ± 2 ºC. Os parâmetros de qualidade de grãos analisados no Laboratório de cereais, raízes e tubérculos na FEA/UNICAMP foram os testes de número de queda, viscosidade, força geral do glúten e peso hectolitro. Observou-se no genótipo IAC 289 um aumento significativo da atividade da enzima alfa-amilase, com o atraso da colheita. Com antecipação da colheita e da secagem não foi reduzida a qualidade dos grãos e, com a armazenagem, houve melhora na qualidade tecnológica da farinha do trigo. Resumo em inglês The objective of the present work was to analyse the effects of initial moisture content, drying parameters and storage period in grain quality. The experiment was installed in Campinas Agronomic Institute (IAC), using two genotypes of common wheat (Triticum aestivum L), one with spike dormancy (IAC 24), harvested with 30.0%; 21.4% and 12.2% moisture content and the other without it (IAC 289), harvested with 35.0%; 23.4% and 12.5% moisture content; additionally, one hard (mais) wheat genotype (Triticum durum L.) without dormancy (IAC 1003), harvested with 31.6%, 22.2% and 11.7% moisture content was also analysed. Drying operations were performed at 40, 60 and 80 ºC under an air flow of 20m³ min-1.m-2. Dried grains were then stored in polyethylene packets for a period of 0, 2, 4, 6 and 8-months at 20±2ºC. Grain quality parameters analysed were number of falls, viscosity, general force of gluten and hectolitre weight. The genotype IAC 289 presented an increase on alpha-amylase activity due to harvest delay. Harvest anticipation and drying process had no effect on grain quality, whereas storage period improved the technological quality of the wheat flour.

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Influência do processamento pós-colheita e armazenamento na composição química da droga vegetal e do óleo essencial de carqueja [Baccharis trimera (Less.) DC.]/ Influence of post-harvest processing and storage on the chemical composition of drug and essential oil from "carqueja" [Baccharis trimera (Less.) DC.]

Silva, F.G.; Nascimento, V.E.; Pinto, J.E.B.P.; Oliveira, C.B.A.; Santos, M.R.; Ferri, P.H.
2010-12-01

Resumo em português A carqueja-amarga [Baccharis trimera (Asteraceae)] é uma espécie originária do centro-sul da América do Sul. Análises qualitativas e quantitativas foram realizadas utilizando-se a técnica de CG-MS, para avaliar o efeito de diferentes formas de beneficiamento pós-colheita de drogas vegetais constituídas de partes aéreas de carqueja na composição química do óleo essencial, bem como verificar variações na composição quando conservado a -6ºC, durante 8 meses (mais) . O armazenamento da droga pulverizada reduziu significativamente o teor de óleo essencial, o que não aconteceu na droga fragmentada. Os teores dos constituintes majoritários espatulenol e ledol não foram influenciados pelo tratamento pós-colheita, embora tenham apresentado variações distintas redução nas concentrações de ledol e aumento nos teores de espatulenol. Verificou-se que as drogas fragmentadas podem ser armazenadas por até 12 meses e pulverizadas no momento da extração, não conferindo redução no teor de óleo essencial, nem dos constituintes químicos. O armazenamento a -6ºC por até oito meses, provocou variações quantitativas em alguns constituintes minoritários, tais como a-guaieno, b-selineno, germacreno B e espatulenol. Resumo em inglês "Carqueja-amarga" [Baccharis trimera (Asteraceae)] is a species from the central south of South America. Qualitative and quantitative analyses were performed using the technique gas chromatography coupled to mass spectrometry to evaluate the effect of different post-harvest processing forms of drugs constituted of parts of "carqueja" on the chemical composition of its essential oil. The variation in the chemical composition of the essential oil stored at -6ºC for up to e (mais) ight months was also evaluated. Storage of powdered drug significantly reduced the essential oil content, which was not observed for fragmented drug. The concentration of the major constituents of "carqueja" essential oil, spathulenol and ledol, was not affected by the post-harvest treatment, although they presented distinct variations, with ledol concentrations reducing and spathulenol concentrations increasing. We found that fragmented drugs can be stored for up to 12 months and powdered at the moment of extraction, without reducing the concentration of the essential oil or its chemical constituents. Storage at -6ºC for eight months caused quantitative variations in some minor constituents of the essential oil such as a-guaiene, b-selinene, germacrene B and espathulenol.

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Uretrostomia para colheita seriada de urina em bezerros/ Urethrostomy for serial sampling of urine in calves

Flôres, R.V.; Souza, C.A.; Gheller, V.A.; Foltynek, V.; Marval, C.A.; Bordin, A.I.; Viana, A.A.F.; Ocarino, N.M.; Serakides, R.
2007-04-01

Resumo em inglês Urethrostomy for serial sampling of urine was used due to the necessity of one technique that allowed the total urinary collection in definite time periods. Twenty-seven male Holstein calves from 8 to 16-days-age having a mean weight 39.50±4.80kg were used. Urethrostomy was carried out with the use of urethral sounding lead that was made for this purpose. In agreement with the clinical examinations, including seric biochemical, urinalysis and blood test and postmortem examination, the technique achieved 81.5% of satisfactory results.

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Diferentes épocas de colheita e qualidade fisiológica de sementes de cevada/ The effects of harvest periods on the seed quality of barley

Tunes, Lilian Madruga de; Barros, Antonio Carlos Souza Albuquerque; Badinelli, Pablo Gerzson; Garcia, Danton Camacho
2010-06-01

Resumo em português O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes épocas de colheita sobre a qualidade fisiológica de sementes de cevada. Foram utilizadas sementes das cultivares MN 721 e Scarlett. A colheita de sementes foi realizada com 118, 129 e 140 dias após a semeadura. O grau de umidade, na ocasião das amostragens, foi de 25%, 18% e 13%, respectivamente, na primeira, segunda e terceira colheita, para a cultivar MN 721 e, para a cultivar Scarlett, foi de (mais) 26%, 19% e 13%, respectivamente nas três colheitas. As sementes foram secas em estufa com circulação de ar forçado até atingir grau de umidade de 13% e, então, armazenadas em câmara fria e seca (17 ºC e UR 45-50%). Antes da realização das análises, parte das sementes foi submetida ao pré-esfriamento de 5 a 10 ºC por sete dias para a superação da dormência. As sementes foram avaliadas pelos testes de germinação, primeira contagem da germinação, comprimento de plântulas (parte aérea e raiz), fitomassa seca (parte aérea e raiz), teste de tetrazólio e envelhecimento acelerado para cada cultivar nas diferentes épocas de colheita, logo após a superação da dormência. As cultivares de cevada após a colheita apresentam alta intensidade de dormência. De acordo com a cultivar, a dormência manifesta-se mais acentuada quando as sementes são colhidas com grau de umidade em torno de 13%. As sementes de cevada com melhor qualidade fisiológica são as obtidas com graus de umidade de 26% (118 dias após a semeadura) e 18% (129 dias após a semeadura) para as cultivares Scarlett e MN 721, respectivamente. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effect of different harvesting periods on the physiological quality of barley seeds. Seeds of cultivars MN 721 and Scarlett were used. The seeds were harvested at 118, 129 and 140 days after sowing. The humidity at the time of sampling was 25%, 18% and 13% in the first, second and third harvests respectively for the cultivar MN 721, and for the cultivar Scarlett it was 26%, 19% and 13%, respectively for the same periods. The (mais) seeds were oven-dried by forced air circulation down to 13% moisture content and then stored in a cold room (T 17 ºC and RH 45-50%). Before analysis, the seed was subjected to pre-cooling of 5 to 10 ºC for seven days to break dormancy. The seeds were evaluated by the standard germination tests, first count of germination, seedling length (shoot and root), dry weight (shoot and root), tetrazolium and accelerated ageing for each cultivar at the different harvest times after breaking dormancy. After harvesting, barley cultivars show a high level of dormancy. Depending on the cultivar, dormancy is most pronounced when seeds are harvested with a humidity content around 13%. The barley seeds with better physiological quality were obtained with moisture contents of 26% (118 days after sowing) and 18% (129 days after sowing) for the Scarlett and MN 721 cultivars, respectively.

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Época de maturação, dispersão, colheita e qualidade fisiológica de sementes de sempre-viva (Syngonanthus elegans (Bong.) Ruhland)/ Maturation time, dispersion, crop and physiological quality of star flowers (Syngonanthus elegans (Bong.) Ruhland) seeds

Nunes, Ubirajara Russi; Nunes, Silvia Cristina Paslauski; Andrade Júnior, Valter Carvalho de; Assis Júnior, Sebastião Lourenço de; Bispo, Fábio Henrique Alves
2008-12-01

Resumo em português Neste trabalho, objetivou-se avaliar a época de maturação, dispersão, colheita e a qualidade fisiológica de sementes de sempreviva (Syngonanthus elegans (Bong.) Ruhland), em Diamantina, MG. Capítulos de S. elegans foram colhidos em cinco épocas (20/06/ 05, 20/07/05, 20/08/05, 20/09/05 e 20/10/05) em três locais de produção natural, dentro do Campus da UFVJM em um Neossolo Quartzarênico Órtico Típico (locais 1 e 2) e Neossolo Quartzarênico Hidromórfico Típi (mais) co (local 3) e, posteriormente, submetidos a testes para avaliação do vigor e germinação das sementes. A qualidade fisiológica de sementes de S. elegans variou em função da época e local de colheita. Estratégias de manejo devem ser realizadas como a colheita após o início do período de dispersão das sementes (junho a outubro) e com os capítulos totalmente abertos. Resumo em inglês The aims of this work were to evaluate the maturation time, dispersion, crop and the physiological quality seeds of star flowers (Syngonanthus elegans (Bong.) Ruhland), in Diamantina, MG. S. elegans Chapters were picked up in five times (20/06/05, 20/07/05, 20/ 08/05, 20/09/05 and 20/10/05) in three places of natural production, inside the Campus of UFVJM in a Neossolo Quartzarênico Órtico Típico (places 1 e 2) and Neossolo Quartzarênico Hidromórfico Típico (place 3 (mais) ) and after submitted to the germination and vigor tests. Physiological quality of seeds of S. elegans were affected by time and crop place. Crop management should be accomplished as the harvest after the beginning of the period of dispersion of seeds (june to october) and with the chapters totally open.

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Produtividade e qualidade pós-colheita de cultivares de cebola em sistemas de cultivo orgânico e convencional/ Yield and postharvest quality of onion cultivars in the organic and conventional cropping systems

Resende, Juliano Tadeu Vilela de; Marchese, Aline; Camargo, Letícia K. Pinheiro; Marodin, Josué Clock; Camargo, Cristhiano Kopanski; Morales, Rafael Gustavo Ferreira
2010-01-01

Resumo em português O trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade, características físico-químicas e perdas pós-colheita de cultivares de cebola produzidas em sistemas de cultivo convencional e orgânico. Foram avaliadas a produção total e a massa média dos bulbos, o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável, a massa seca e o pH. Além destas características, foram avaliadas perdas pós-colheita, com observação da perda de massa. Os bulbos foram armazenados em câmara (mais) fria à temperatura de 3ºC ± 1ºC e umidade relativa de 75% ± 5% durante 90 dias. O sistema orgânico foi superior ao convencional em produtividade, não diferindo significativamente nas demais características. A produtividade do híbrido Baia F1 foi mais expressiva, nos dois sistemas de cultivo, assim como as maiores massas médias de bulbos. Dentre as cultivares, a Red Creole proporcionou elevados valores de sólidos solúveis e massa seca de bulbos, nos dois sistemas de cultivo. Essas características indicam que a cultivar Red Creole possui bom desempenho para industrialização. Nas avaliações pós-colheita, na cultivar Red Creole observou-se a maior redução na massa de bulbos, tanto no sistema orgânico quanto no convencional. Estes dados revelam que não existe influência do sistema de cultivo na conservação pós-colheita dos bulbos. Resumo em inglês The study aimed to evaluate yield, physical-chemical features and post-harvest losses of onion cultivars grown in organic and conventional cropping systems. Total yield and average weight of bulbs, content of soluble solids, titratable acidity, dry weight and pH. Were evaluated Besides these characteristics, post-harvest losses were also evaluated, with observation of mass loss. The bulbs were stored in cold chamber at a temperature of 3 ° C ± 1 º C and relative humidi (mais) ty of 75% ± 5% for 90 days. The organic system had higher yield than the conventional system, but did not differ significantly in other evaluated characteristics. The hybrid Baia F1 showed the greatest yield and the highest average masses of bulbs in both cropping systems. The Red Creole cultivar showed higher values of soluble solids content and bulbs dry mass than other cultivars in the two cropping systems. These characteristics indicate that Red Creole cultivar is an excellent material for industrialization. Post-harvest evaluations showed that Red Creole cultivar had the highest reduction in the weight of bulbs in conventional and organic systems. This data show that there is no influence of the cropping systems in the bulbs post-harvest conservation.

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Derriçadora portátil na colheita total e seletiva de frutos do cafeeiro/ Portable harvester in the total and selective harvesting of coffee fruits

Souza, Cristiano Márcio Alves de; Queiroz, Daniel Marçal de; Rafull, Leidy Zulys Leyva
2006-11-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de derriçadoras portáteis durante a colheita seletiva e total dos frutos, em dois sistemas de colheita. Foram determinados a carga pendente da planta, a capacidade de derriça, o índice de desfolha, a eficiência de derriça, o índice de frutos verdes no produto, o nível de ruído e o consumo horário e específico de combustível. O sistema de colheita, utilizando-se duas derriçadoras portáteis, simultaneamente na (mais) mesma fileira de cafeeiros, apresentou melhor desempenho. A colheita seletiva foi muito influenciada pela porcentagem de frutos maduros e carga pendente do cafeeiro. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the performance of a portable coffee harvester to mountain areas. Two procedures were tested: harvesting all fruits in only one operation, and the selective harvesting. Coffee yield, harvesting capacity, index of leaves taken during harvesting process, harvesting efficiency, noise level and fuel consumption were measured. The harvesting system with two portable harvester presented better performance than with only one machine. Selective harvesting was highly influenced by the percentage of ripen fruits and by coffee yield.

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Efeito de duas intensidades de colheita de madeira na estrutura de uma floresta natural na região de Paragominas, Pará/ Effect of two harvest intensities on the structure of a natural forest in Paragominas, Pará

Francez, Luciana Maria de Barros; Carvalho, João Olegário Pereira de; Jardim, Fernando Cristóvam da Silva; Quanz, Beatriz; Pinheiro, Klewton Adriano Oliveira
2009-01-01

Resumo em português Foram estudadas as mudanças na estrutura de 108ha de uma floresta primária submetida a duas intensidades de colheita de madeira, na Fazenda Rio Capim, pertencente à Cikel Brasil Verde Madeiras Ltda., no município de Paragominas, Pará. Os dados foram coletados, em dois períodos (2003, antes da exploração, e 2004, após a exploração) em 36 parcelas permanentes quadradas de 0,25ha, estabelecidas aleatoriamente na área, sendo12 em floresta não-explorada: Testemunh (mais) a - T0; 12 em floresta explorada com colheita apenas do fuste comercial das árvores: Tratamento - T1; e 12 em floresta explorada com colheita do fuste e dos resíduos lenhosos: Tratamento - T2. Em 2003 foram registrados 4469 indivíduos com DAP > 10cm, nas 36 parcelas amostradas (9ha). Sete meses após a exploração (2004), foram observados na área 4531 indivíduos com DAP > 10cm, sendo 4330 vivos. Lecythis idatimon, Poecilanthe effusa, Rinorea flavescens, Eschweilera grandiflora, Eschweilera pedicellata, Inga sp., Protium spp., Vouacapoua americana, Guatteria poeppigiana e Eschweilera coriacea foram as dez espécies mais importantes, tanto antes como após a exploração. A estrutura da floresta, tanto no T1 como no T2, sofreu alterações significantes devido à exploração a que foi submetida. Entretanto, não foram verificadas diferenças significativas entre os três tratamentos, sugerindo que com a intensidade de exploração aplicada, mais a retirada adicional dos resíduos, a floresta manteve as características semelhantes à floresta original, apesar do menor estoque de árvores adultas de espécies comerciais. Recomendam-se estudos sobre a regeneração natural (DAP Resumo em inglês Changes in the forest structure were analyzed considering two harvest intensities in 108ha of primary forest in the Rio Capim Forest Management Unit, belonging to Cikel Brasil Verde Madeiras Ltda., in the municipality of Paragominas, Pará. Data were collected in 2003 (before harvesting) and 2004 (after harvesting) in 36 0.25ha permanent sample plots, randomly distributed in the area (12 in unlogged forest, 12 in logged forest and 12 in logged forest plus extraction of co (mais) arse woody debris). Before logging (2003), 4469 trees with DBH > 10cm were recorded in the 36 plots (9ha sample). Seven months after logging (2004), the number of trees increased to 4531 but only 4330 were found alive. Lecythis idatimon, Poecilanthe effusa, Rinorea flavescens, Eschweilera grandiflora, Eschweilera pedicellata, Inga sp., Protium spp., Vouacapoua americana, Guatteria poeppigiana and Eschweilera coriacea were the ten most important species both before and after logging. Forest structure, in the two harvest intensities, had significant changes due to the logging. But there were no significant changes between the two logged areas, suggesting that the extraction of the coarse woody debris after logging did not cause significant damage to the remaining forest. Forest structure changed slightly after logging but these changes were not significant among the three communities. Despite the reduction in adult tree stock of commercial species due to logging and coarse woody debris extraction, the stand kept characteristics similar to the original forest. Studies on natural regeneration (DBH

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Prolongamento do período de colheita da tangerineira Ponkan com aplicação de GA3 e 2,4-D/ Harvest season extent of tangerin 'Ponkan' fruits with the application of GA3 AND 2,4-D

Rufini, José Carlos Moraes; Ramos, José Darlan; Mendonça, Vander; Araújo Neto, Sebastião Elviro de; Pio, Leila Aparecida Salles; Ferreira, Ester Alice
2008-06-01

Resumo em português Conduziu-se, este experimento em pomar comercial, dez anos após o plantio, localizado no município de São João Del Rei - MG, visando ampliar o período de colheita de frutos da tangerineira 'Ponkan' (Citrus reticulata Blanco). Foram avaliados os efeitos do ácido giberélico (GA3) à 0, 10, 20 e 30 mg.L-1 e do Ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) à 0 e 10 mg.L-1 aplicados em duas vezes: 24/4 e 17/5 quando os frutos apresentavam-se com coloração verde da casca e (mais) foram realizadas duas avaliações sendo a primeira no dia 25/7, quando já se aproximava a fase final de colheita da região, e a segunda 30 dias após. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 2 x 2, com quatro repetições em parcelas subdivididas. Os resultados mostraram que o 2,4-D, à 10 mg.L-1 influenciou na textura dos frutos, propiciando o prolongamento da colheita de tangerina 'Ponkan'; ¹ aumentou a acidez dos frutos e reduziu a relação sólidos solúveis totais /acidez; que a utilização de 20 mg.L-1 de GA3 promoveu incremento no diâmetro e no peso dos frutos; que o maior rendimento foi obtido no mês de agosto e que não houve diferença no teor de sólidos solúveis nas diferentes épocas de colheita. Resumo em inglês This experiment was carried out on a ten year-old commercial orchard in São João Del Rei county-MG in order to extend the harvest season of tangerine Ponkan (Citrus reticulate Blanco). One evaluated the effects of Giberelic Acid (GA3) at 0, 10, 20 and 30 mg.0L-1 and Diclorofenoxiacetic acid (2,4- D) at 0 and 10 mg.L-1 applied two times: on 4/24 and 5/17 when the fruits still had a green peel color the evaluations were made: the first one on 7/25, when the harvest time i (mais) n the region was ending, and the second 30 days after. The experimental design adopted was the one of randomized blocks, with a factorial of 4 x 2 x 2, with four split-plot replicates. The results showed that 2,4-D at 10 mg.L-1 influenced fruits texture and extended the harvest and also increased fruit acidity and reduced the ratio; GA3 at 20mg.L-1 increased the diameter and weight of the fruits harvested in August and presented higher juice rate and there was no difference on total soluble sugar in solid solute tenor.

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Efeito da idade do touro e do período de colheita de sêmen sobre as características físicas e morfológicas do sêmen de bovinos de raças européias e zebuínas/ Effect of the age of the bull and the semen collection periods on physical and morphological semen characteristics of European and zebu breeds

Silva, Antônio Rodrigues da; Ferraudo, Antonio Sergio; Perecin, Dilermando; Lima, Vera Fernanda Martins Hossepian de
2009-07-01

Resumo em português Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da idade de touros europeus e zebuínos e do período de colheita do sêmen sobre as características físicas e morfológicas do sêmen desses animais produzido em uma central de inseminação no período de 1993 a 1999. Os dados de produção de sêmen dos touros foram agrupados em cinco classes de idade (12 a 36 meses, 37 a 60 meses, 61 a 84 meses, 85 a 108 meses e 109 a 142 meses) e quatro períodos de col (mais) heita (período 1: dezembro a fevereiro; período 2: março a maio; período 3: junho a agosto e período 4: setembro a novembro). As classes de idade determinaram diferenças significativas no volume, turbilhonamento espermático, nas anormalidades primárias, secundárias, terciárias e totais, na integridade de acrossoma e na quantidade média de doses por ejaculado, cujos valores foram maiores nos zebuínos no período 4 (setembro a outubro). As maiores porcentagens de anormalidades totais, nas duas subespécies, foram observadas nos animais mais jovens (12 a 36 meses) e nos mais velhos (109 e 142 meses). Os zebuínos mais velhos produziram sêmen mais concentrado e maiores quantidades médias de doses por ejaculado. Em touros europeus, o sêmen menos concentrado e as maiores porcentagens de anormalidades espermáticas foram observadas no período 1 (dezembro a fevereiro), consequentemente, menores quantidades de doses de sêmen por ejaculado foram produzidas por essa subespécie, o que pode ter sido um efeito do estresse calórico sofrido por estes animais antes da colheita de sêmen. A idade e o período de colheita influenciam na qualidade do sêmen de touros doadores mantidos em regime de colheita para comercialização. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effect of the European and Zebu age of the bull and semen collection periods on the physical and morphological characteristics of the semen produced by animals in an artificial insemination station, from 1993 to 1999. The semen production data were grouped in five age classes: 12 to 36 months, 37 to 60 months, 61 to 84 months, 85 to 108 months and 109 to 142 months; and in four collection periods: 1 - December to February; 2 (mais) - March to May, 3 - June to August and 4 - September to November. Significant effects of age and collection periods on semen characteristics were observed. Volume, sperm turbulence, primary, secondary, tertiary and total abnormalities, acrosome integrity and the average amount of doses per ejaculate showed statistical differences among age classes, with higher values for Zebu in period 4 (September to October). For both subspecies, the highest percentage of total abnormalities was observed in the younger (12 to 36 month-old) and older (109 to 142 month-old) groups of animals. The older Zebu group produced more concentrated semen and showed high average amount of doses per ejaculate. The effect of age on semen characteristics could be observed during the productive and reproductive life of the cattle studied, except for sperm motility and sperm vigor of fresh semen. Less concentrated semen and high percentage of abnormal spermatozoa were observed in the European bulls during season 1 (December to February), as a consequence, a small quantity of semen doses per ejaculate was produced by this subspecies. It could be an effect of the heat stress suffered by these animal immediately before semen collection.

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Influência do intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-metilciclopropeno no controle do amadurecimento de mamão/ Influence of the interval between harvest and 1-methylcyclopropene application on papaya ripening

Jacomino, Angelo Pedro; Trevisan, Marcos José; Arruda, Maria Cecília de; Kluge, Ricardo Alfredo
2007-01-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivo determinar a influência do intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-MCP na sua eficiência como retardador do amadurecimento de mamões 'Golden'. Os frutos foram colhidos em pomares comerciais da região de Linhares-ES, no estádio 2 de maturação, armazenados a 11±1ºC e submetidos à aplicação de 1-MCP (100nL.L-1) após 0; 1; 2 e 3 dias da colheita. Frutos tratados e não-tratados permaneceram durante 6 dias a 11± (mais) ;1ºC e, em seguida, foram armazenados a 22±1,5ºC e 80-90%UR, até completo amadurecimento. O 1-MCP retardou a perda de firmeza e a mudança da cor da casca dos frutos. Os frutos sem 1-MCP atingiram firmeza ideal para consumo entre o 2º e o 4º dia a 22ºC. Os frutos que receberam 1-MCP no 2º ou no 3º dia após a colheita, atingiram ponto de consumo entre o 8º e o 10º dia a 22ºC. Aqueles tratados no 1º dia após a colheita atingiram firmeza de consumo no 12º dia a 22ºC, e aqueles que receberam 1-MCP no dia da colheita, não amoleceram. A coloração da casca teve comportamento similar ao da firmeza, porém em menor intensidade. Houve pequeno aumento no teor de sólidos solúveis dos frutos em função do amadurecimento. Quanto menor o intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-MCP maior sua eficiência como retardador do amadurecimento de mamões 'Golden'. Essa informação é fundamental na definição da tecnologia de aplicação desse regulador vegetal. Resumo em inglês The purpose of this work was to determine the influence of the interval between harvest and 1-MCP application on 1-MCP efficiency in delaying ripening in Golden papaya. Fruits were harvested from commercial orchards located in Linhares, ES, in a second stage of maturation, stored at 11±1ºC and treated with 1-MCP (100 nL.L-1) 0, 1, 2 and 3 days after harvest. Treated and non-treated fruits were kept at 11±1ºC for 6 days and, then, were stored at 22±1 (mais) .5ºC and 80-90%RH until complete ripening. 1-MCP delayed loss of firmness and skin color changes. Non-treated fruits reached ideal firmness for consumption between the 2nd and 4th day of storage at 22ºC. Fruits treated with 1-MCP on the 2nd or 3rd day after harvest reached consumption stage between the 8th and 10th day of storage at 22ºC. While fruits treated with 1-MCP one day after harvest reached optimum firmness for consumption on the 12th day of storage at 22ºC, those treated on the harvest day did not softened. Though more subtly, skin color behaved in a similar way as firmness. There was a slight increase in soluble solids amounts in fruits along ripening. The lower the interval between harvest and 1-MCP application, the longer the 1-MCP efficiency in delaying ripening in Golden papaya. This is the key information when defining the application procedure for 1-MCP as a ripening regulator.

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Maturação, qualidade e queda pré-colheita de maçãs 'imperial gala' em função da aplicação de aminoetoxivinilglicina/ Maturation, quality and preharvest drop of 'imperial gala' apples by aminoethoxyvinilglycine application

Petri, José Luiz; Hawerroth, Fernando José; Leite, Gabriel Berenhauser
2010-01-01

Resumo em português Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito de diferentes doses e épocas de aplicação de aminoetoxivinilglicina (AVG) sobre a maturação, qualidade e queda pré-colheita de maçãs 'Imperial Gala'. O estudo foi realizado em pomar comercial localizado em Fraiburgo (SC). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco repetições compostas de uma planta, sendo avaliados os seguintes tratamentos: 1. testemunha (sem aplicação); 2. 120 g ha-1 (mais) de AVG aplicado quatro semanas antes do ponto de colheita presumido (SAPC); 3. 60 g ha-1 de AVG (4 SAPC) + 60 g ha-1 de AVG duas semanas (SAPC); 4. 120 g ha-1 de AVG (2 SAPC); 5. 60 g ha-1 de AVG (2 SAPC) + 60 g ha-1 de AVG uma semana (SAPC); 6. 120 g ha-1 de AVG (1 SAPC); 7. 60 g ha-1 de AVG (1 SAPC); 8. 60 g ha-1 de AVG (1SAPC) + 60 g ha-1 de AVG no ponto de colheita (PC); 9. 60 g ha-1 de AVG (PC). O controle da maturação de maçãs 'Imperial Gala' através da aplicação de AVG foi variável com as épocas e doses utilizadas. AVG retarda o desenvolvimento da coloração vermelha de maçãs, porém quando os frutos são colhidos no ponto de colheita comercial não foram verificadas diferenças na coloração vermelha entre frutos tratados e não tratados com AVG. O uso de AVG determinou atraso no início da colheita, sendo verificado o aumento da massa média dos frutos em alguns tratamentos. Aplicações de AVG realizadas próximas do ponto de colheita e em doses maiores mostraram-se mais efetivas no controle da queda pré-colheita de maçãs 'Imperial Gala'. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effect of dose and time of aminoethoxyvinilglycine (AVG) application on the maturity, quality and preharvest drop of 'Imperial Gala' apples. The study was carried out in commercial orchard located in Fraiburgo/SC. The experimental design was a randomized block, with five replications of one tree. The treatments evaluated were: 1. control (no application) 2. 120 g ha-1 AVG applied 4 weeks before the predicted harvest date (WB (mais) PH), 3. 60 g ha-1 AVG (4 WBPH) + 60 g ha-1 AVG (2 WBPH); 4. 120 g ha-1 AVG (2 WBPH); 5. 60 g ha-1 AVG (2 WBPH) + 60 g ha-1 AVG (1 WBPH); 6. 120 g ha-1 AVG (1 WBPH); 7. 60 g ha-1 AVG (1 WBPH); 8. 60 g ha-1 AVG (1 WBPH) + 60 g ha-1 AVG at predicted harvest date (PH); 9. 60 g ha-1 AVG (PH). The efficiency of AVG application on maturation control of 'Imperial Gala' apples was dependent of time and dose sprayed. AVG reduced the development of red color, but when the fruits were harvested at commercial harvest date were not found differences on fruit red color between treated and untreated trees with AVG. AVG applications delayed the commercial harvest date, and increased the mean fruit weight in some treatments. High AVG concentrations sprayed closer of predicted harvest had more efficiency on preharvest fruit drop of 'Imperial Gala' apples.

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Preservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'bruno' pelo controle do etileno/ Postharvest quality preservation of 'bruno' kiwifruit by ethylene control

Vieira, Marcelo José; Argenta, Luiz Carlos; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Steffens, Cristiano André; Vieira, Amanda Maria Furtado Drehmer
2010-06-01

Resumo em português Objetivou-se determinar os efeitos do 1-MCP sobre a conservação pós-colheita de kiwi, cultivar Bruno, armazenado sob atmosfera do ar (AA) e atmosfera controlada (AC). Os frutos foram colhidos em abril de 2003 e 2004. Três dias após a colheita, parte dos frutos foi tratada com 1,0 µL.L-1 de 1-MCP e armazenada sob atmosfera do ar (AA) e AC com baixo etileno. O tratamento com 1-MCP retardou o aumento da taxa de produção de etileno e reduziu a respiração após remo� (mais) �ão de câmara fria, resultando assim no retardo da perda de firmeza da polpa e na redução do desenvolvimento de pericarpo translúcido e senescente. O tratamento com 1-MCP não apresentou efeito significativo sobre os teores de sólidos solúveis. Frutos armazenados sob AA apresentaram alto metabolismo, resultando em baixo potencial de armazenamento, mesmo na presença do 1-MCP. Máxima conservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'Bruno' foi observada em frutos tratados com 1-MCP e armazenados sob AC com baixo etileno. Resumo em inglês This research was carried out to study the effects of 1-MCP on postharvest quality preservation of kiwi 'Bruno' storage under controlled atmosphere and air. Fruits were harvested in April of 2003 and 2004. Three days after harvesting, part of the fruits was treated with 1.0 µL.L-1 of 1-MCP, while the other part remained untreated (control), and then both lots were stored under air (AA) and CA with low ethylene. The treatment with 1-MCP delayed the increase in ethylene pr (mais) oduction rate and reduced respiration of the fruit after removal from cold storage. This was associated with a delay of loss in flesh firmness and a reduction of pericarp translucent and senescent. Treatment with 1-MCP showed no significant effect on SS content. Fruit stored under AA showed high metabolism, resulting in a low storage potential, evenwhentreated with 1-MCP. The greatest benefits on postharvest quality preservation of kiwifruit 'Bruno' was achieved in fruit treated with 1-MCP and stored in CA with low ethylene.

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Radiação ultravioleta no controle pós-colheita de Colletotrichum gloeosporioides em uva 'niagara rosada'/ Ultraviolet radiation (UV-C) on the postharvest control of Colletotrichum gloeosporioides in 'niagara rosada' grapes

Cia, Patrícia; Benato, Eliane Aparecida; Valentini, Silvia Regina de Toledo; Anjos, Valéria Delgado de Almeida; Ponzo, Francine Scolfaro; Sanches, Juliana; Terra, Maurilo Monteiro
2009-01-01

Resumo em português Para a uva 'Niagara Rosada' as perdas pós-colheita devido à degrana e problemas fitossanitários são fatores de grande relevância. A podridão-da-uva-madura, causada pelo fungo C. gloeosporioides, proporciona perdas significativas às frutas colhidas em época quente e úmida. Atualmente, observa-se busca crescente por técnicas alternativas de controle de podridões, bem como para a manutenção da qualidade pós-colheita de frutos, como os tratamentos físicos. O ob (mais) jetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da radiação UV-C no controle de C. gloeosporioides em uvas 'Niagara Rosada', mantidas sob condição ambiente e refrigeração. Para tanto, cachos de uva foram inoculados com o patógeno e, após 2 horas, tratados com UV-C nas doses de 0; 1,05; 2,09; 4,18 e 8,35 kJ m-2, pelos tempos de 0, 1, 2, 4 e 8 minutos respectivamente. Em seguida, os cachos foram armazenados sob condições ambiente (25±1 ºC / 80±5 %UR), por sete dias e, sob refrigeração (1±1 ºC / 90±5 %UR), durante 16 dias, com transferência para condições ambiente por mais cinco dias. Os cachos foram avaliados quanto à incidência da podridão, aparência da ráquis, cor das bagas, degrana, sólidos solúveis, acidez titulável e ratio. Verificou-se que a UV-C foi eficiente na redução de C. gloeosporioides em bagas previamente inoculadas e não alterou os atributos físico-químicos dos cachos de uva. Resumo em inglês Most of the postharvest losses of 'Niagara Rosada' grapes are caused by rot and detached berries. Recently, many researches on alternative methods, such as physical treatments, have been carried out in order to control rots and extend the shelf life of fruits. The objective of this research was to evaluate the effect of ultraviolet radiation (UV-C) on the control of C. gloeosporioides in 'Niagara Rosada' grapes stored at room condition and under refrigeration. Clusters of (mais) 'Niagara Rosada' grapes were inoculated with the pathogen and submitted 2 hours later to different doses of UV-C, 0, 1.05, 2.09, 4.18, and 8.35 kJ m-2, during the periods of 0, 1, 2, 4, and 8 min, respectively. Then, the clusters were stored under two conditions: 25±1 ºC / 80±5 % RH for 7 days, and at 1±1 ºC / 90±5 %RH for 16 days followed by storage at 25±1 ºC / 80±5 %RH for 5 more days. The grapes were evaluated for rot incidence, stem browning, color of the berries, percentage of detached berries, titratable acidity, total soluble solids, and ratio. It was observed that UV-C radiation was effective in reducing the incidence of C. gloeosporioides on inoculated 'Niagara Rosada' grapes and did not change the physicochemical characteristics of the grapes.

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Aplicação de dessecantes em pré-colheita: efeito na qualidade fisiológica de sementes de soja/ Pre-harvest desiccation: effects on the physiological quality of soybean seed

Daltro, Eliane Maria Forte; Albuquerque, Maria Cristina de Figueiredo e; França Neto, José de Barros; Guimarães, Sebastião Carneiro; Gazziero, Dionísio Luíz Piza; Henning, Ademir Assis
2010-01-01

Resumo em português Oscilações de temperatura acompanhadas de altos índices pluviais e flutuação de umidade relativa do ar, nas fases de maturação e pré-colheita, podem provocar perdas na qualidade física, fisiológica e na sanidade de sementes. A aplicação de dessecantes em pré-colheita contribui para a redução da exposição das sementes a condições climáticas desfavoráveis e para diminuir a possibilidade de prejuízos à germinação e vigor. Nesta pesquisa o objetivo fo (mais) i avaliar o efeito da época de aplicação de dessecantes e da antecipação da colheita sobre a qualidade fisiológica de sementes de soja. Os experimentos foram conduzidos com as cultivares MG/BR-46 Conquista e FMT Tucunaré, na safra 2005/2006, e BRS MT Pintado e FMT Tucunaré, na safra 2006/2007, em Alto Garças, MT. Utilizou-se delineamento experimental blocos casualizado, em esquema fatorial 6x2x2x2 (5 tratamentos dessecantes + 1 testemunha, 2 épocas de dessecação, 2 épocas de colheita e 2 períodos de armazenamento). Os tratamentos dessecantes (paraquat, diquat, paraquat+diquat, paraquat+diuron e glifosato) foram aplicados nos estádios reprodutivos R6.5 e R7 e as sementes colhidas quando atingiram grau de umidade entre 17% e 20% (colheita antecipada) e entre 12% e 13% (colheita normal). As sementes obtidas em colheitas antecipadas foram submetidas à secagem em estufa com circulação forçada de ar, a 38 ºC - 40 ºC, até atingirem graus de umidade entre 12% e 12,5%. O desempenho das sementes foi avaliado em testes de germinação, classificação do vigor de plântulas, tetrazólio, emergência de plântulas em campo e comprimento de plântulas. Os dessecantes paraquat, diquat, paraquat+diquat e paraquat+diuron não influenciam a qualidade fisiológica das sementes, enquanto o glifosato provoca danos por fitotoxicidade no sistema radicular de plântulas de soja, afetando negativamente o desempenho da semente. A dessecação realizada nos estádios R6.5 ou R7, com exceção do uso do glifosato, possibilita a produção de sementes com desempenho semelhante. A colheita antecipada proporciona sementes de soja com melhor qualidade fisiológica. Resumo em inglês Temperature fluctuations associated with high rainfall and the oscillating relative humidity of the air during the pre-harvest stages of seed maturation may result in losses in physical and physiological quality and also in seed health. Pre-harvest desiccant application helps to reduces seed exposure to unfavourable climate conditions and reduce seed vigor and germination. The object of this research was to determine the effects of the application period of desiccants and (mais) of early harvesting on soybean seed quality. The experiments were conducted in Alto Garças, MT, with the cultivars MG/BR-46 Conquista and FMT Tucunaré in the 2005/2006 growing season, and with BRS MT Pintado and FMT Tucunaré in 2006/2007. The experimental design was a randomized block in a factorial arrangement 6x2x2x2 [6 treatments (5 desiccants and 1 control), 2 application times, 2 harvest times and 2 storage periods]. Five desiccant treatments were evaluated: paraquat, diquat, paraquat + diquat, paraquat + diuron and glyphosate, applied at the R6.5 and R7 growing stages, which were compared to a control treatment. Seeds were harvested at two stages: first, when moisture content reached 17% to 20% (early harvest), and secondly, 12% to 13% (normal harvest). Seeds from early harvesting were dried to 12% to 12.5% moisture content in a forced air chamber at temperatures ranging from 38 ºC to 40 ºC. Seed quality was evaluated by the following tests: germination, seedling vigor classification, tetrazolium, field seedling emergence and seedling growth. Paraquat, diquat, paraquat + diquat and paraquat + diuron as pre-harvest desiccants do not affect seed physiological quality but glyphosate causes phytotoxic damage to seedling roots. With the exception of glyphosate, pre-harvest desiccation at the R6.5 and R7 growth stages results in the production of seeds having a similar quality. Early harvest results in the production of higher quality seeds compared to those from a normal harvest.

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Maturação da maçã ‘Fuji’ em função do atraso na colheita e da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina/ Maturation of ‘Fuji’ apple in function of delay harvest and preharvest aminoethoxyvynilglycine treatment

Brackmann, Auri; Steffens, Cristiano André; Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer
2004-06-01

Resumo em português Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do atraso na colheita e da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina sobre a queda de frutos e maturação da maçã ‘Fuji’. Os tratamentos usados foram três doses de aminoetoxivinilglicina (0,90 e 125g.ha-1) combinadas com três épocas de colheita (195, 204 e 225 dias após o pleno florescimento). Não houve interação entre os fatores dose de aminoetoxivinilglicina e época de colheita. A apli (mais) cação de aminoetoxivinilglicina na cultivar Fuji manteve a cor da epiderme mais verde, reduziu a respiração, a produção de etileno e a incidência de pingo-de-mel. O atraso na colheita proporcionou frutos com menor respiração, cor vermelha mais intensa e sólidos solúveis totais mais elevados. Além disso, o retardamento na colheita causou maior queda de frutos, amarelecimento da epiderme, maior incidência de pingo-de-mel, índice iodo-amido mais elevado, alta produção de etileno, menor firmeza de polpa e menor acidez titulável. Resumo em inglês This research was carried out with the aim evaluating the effect of preharvest treatment with aminoethoxyvynilglycine and harvest delay on fruit drop and maturation of apple cultivar Fuji. The treatments were three doses of aminoethoxyvynilglycine (0,90 e 125g.ha-1) combined with three harvest dates (195, 204, 225 days after full bloom). No interaction between doses of aminoethoxyvynilglycine and harvest date was found. The application of aminoethoxyvynilglycine in the ap (mais) ple cultivar Fuji maintained greener ground skin color, reduced ethylene production, respiration rate and watercore incidence. Delaying fruit harvest showed lower respiration, better red color and higher total solids soluble. In addition to this, late harvest caused higher fruit drop, skin yellowing, high watercore incidence, high starch index, high ethylene production, low flesh firmness and low titratable acidity.

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Óleos essenciais no controle pós-colheita de Colletotrichum gloeosporioides em mamão/ Essential oils on postharvest control of Colletotrichum gloeosporioides in papaya fruit

Carnelossi, P.R.; Schwan-Estrada, K.R.F.; Cruz, M.E.S.; Itako, A.T.; Mesquini, R.M.
2009-01-01

Resumo em português Os subprodutos de plantas medicinais têm sido estudados como uma alternativa para o controle de doenças de plantas visando amenizar e/ou reduzir o uso abusivo de agrotóxicos, principalmente em condições pós-colheita. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar, in vitro e in vivo, o controle de Colletotrichum gloeosporioides, agente causal da antracnose do mamão em pós-colheita, por óleos essenciais (OEs) de Cymbopogon citratus, Eucalyptus citriodora, Mentha (mais) arvensis e Artemisia dracunculus. Para inibição do crescimento micelial in vitro, os OEs foram incorporados ao BDA (Batata-dextrose-ágar) tendo-se observado a inibição total ou parcial do crescimento micelial e da esporulação deste fitopatógeno, dependendo do óleo essencial utilizado. No ensaio in vivo utilizaram-se os OEs de C. citratus (1%) e E. citriodora (1%). A inoculação com o fitopatógeno foi concomitante e 24 h após os tratamentos alternativos, que foram: óleos essenciais de C. citratus e de E. citriodora (1%) e biomassa cítrica (150 mL 100 L-1) (Ecolife®). Os parâmetros avaliados foram severidade da doença, redução da massa, diâmetro, comprimento final dos frutos, pH e a concentração de sólidos solúveis totais (ºBrix). Pode-se observar que, no controle da doença, os frutos tratados e imediatamente inoculados com o fitopatógenos apresentaram maior AACPD (Área Abaixo da Curva do Progresso da Doença). Porém, frutos tratados e inoculados 24 h após os tratamentos apresentaram maior controle da doença, confirmando o potencial dos óleos essenciais testados no presente trabalho. Resumo em inglês The products from medicinal plants have been studied as an alternative in the control of plant diseases in order to mitigate and / or reduce pesticide abuse mainly in postharvest. Thus, the present study aimed to evaluate, in vitro and in vivo, the control of Colletotrichum gloeosporioides, the causative agent of papaya anthracnose, in postharvest using essential oils (EOs) of Cymbopogon citratus, Eucalyptus citriodora, Mentha arvensis and Artemisia dracunculus. For mycel (mais) ial growth inhibition in vitro, the EOs were incorporated into PDA (potato dextrose agar) and there was total or partial inhibition of mycelial growth and sporulation of plant pathogen, depending on the essential oil used. For the in vitro test, EOs of C. citratus (1%) and E. citriodora (1%) were employed. The plant pathogen inoculation was concomitant at 24 hours after the alternative treatments, which were: essential oils of C. citratus and E. citriodora (1%) and citrus biomass (150 mL 100 L-1) (Ecolife®). The evaluated parameters were disease severity, mass reduction, diameter, fruit final length, pH and total soluble solid concentration (ºBrix). In the disease control, treated fruits immediately inoculated with the plant pathogen showed higher AUDPC (area under disease progress curve). However, treated fruits inoculated 24h after the treatments had greater control of the disease, confirming the potential of the essential oils tested in the present work.

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Qualidade das sementes de soja após a colheita com dois tipos de colhedora e dois períodos de armazenamento/ Soybean seed quality after harvesting with two types of harvester and two storage times

Cunha, João Paulo Arantes Rodrigues da; Oliveira, Pablo de; Santos, Carlos Machado dos; Mion, Renildo Luiz
2009-08-01

Resumo em português A colheita mecanizada de soja pode acarretar perdas qualitativas nas sementes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de sementes de soja colhidas mecanicamente por sistemas axial e tangencial de trilha, em diferentes velocidades de avanço da colhedora, antes e após o período de armazenamento de seis meses. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema de parcela subdividida no tempo, com quatro repetições. Nas parcela (mais) s, foram avaliados os procedimentos de colheita e, nas subparcelas, as épocas de avaliação da qualidade da semente. Os procedimentos de colheita foram: colhedora com sistema de trilha axial, deslocando-se a 6, 8 e 10km h-1, colhedora com sistema de trilha tangencial (convencional), deslocando-se a 4 e 6km h-1, e colheita manual. Foram analisadas as seguintes variáveis: germinação, porcentagem de plântulas fortes, índice de velocidade de emergência (IVE), emergência em areia e injúria mecânica. Pôde-se concluir que o emprego das colhedoras com sistemas de trilha tangencial e axial não provocou diferenças no índice de velocidade de emergência, no vigor e na germinação das sementes de soja. No entanto, com relação à injúria mecânica, a colhedora axial mostrou-se superior à convencional. O incremento da velocidade de deslocamento, dentro dos parâmetros recomendados pelo fabricante, não alterou a qualidade das sementes. O armazenamento reduziu o vigor das sementes colhidas. Resumo em inglês Soybean mechanical harvest may bring qualitative losses to seeds. This study aimed to evaluate the quality of soybean seeds mechanically harvested by axial and conventional threshing systems, at different displacement speeds of the harvesters, before and after the storage period of six months. A randomized complete block design in a split-plot arrangement with four replications was used. The main plots were the harvest systems and the split-plots were the storage times. T (mais) he harvest systems were: axial flow harvester, at 6, 8 and 10km h-1, conventional harvester, at 4 and 6km h-1, and manual harvest. Germination, percentage of normal seedlings, emergency speed index, sand emergency and mechanical damage of soybean seeds were evaluated. The results showed that the use of axial flow and conventional harvesters did not affect the emergency speed index, vigor and germination of soybean seeds. However, the axial flow system provided less mechanical damage. The increase of displacement speed, within the ranges of the operating parameters recommended by the manufacturer, did not change seed quality. Storage reduced seed vigor.

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Avaliação das condições de segurança do trabalho na colheita e transporte florestal em propriedades rurais fomentadas no Estado do Espírito Santo/ Evaluation of work safety conditions of timber harvesting and transport in fomented farms of the state of Espírito Santo, Brazil

Canto, Juliana Lorensi do; Machado, Carlos Cardoso; Souza, Amaury Paulo de; Garlet, Alencar; Carvalho, Rosa Maria Miranda Armond; Noce, Rommel
2007-01-01

Resumo em português Este trabalho foi desenvolvido com informações obtidas de 70 proprietários rurais fomentados, responsáveis por 90 contratos de fomento florestal, com o objetivo de caracterizar as condições de segurança do trabalho na colheita e transporte florestal, em propriedades rurais fomentadas no Estado do Espírito Santo. A área fomentada por contrato variava entre 1,5 e 100,0 ha, sendo de até 30 ha em 86,7% dos contratos e com relevo montanhoso em 61,2%. A colheita e tra (mais) nsporte florestais foram terceirizados em 70 e 80% dos contratos amostrados, respectivamente, e realizados por conta dos proprietários nos demais. A maioria dos prestadores de serviço terceirizados era contratada informalmente. Foi empregada a mão-de-obra contratada na maioria dos contratos com colheita própria, sendo a maior parte não qualificada e contratada informalmente. Grande parte dos trabalhadores deslocava-se por conta própria até o local de colheita. Ocorreram acidentes de trabalho em 16,3% dos contratos, sendo 60% na colheita e transporte florestal próprios. A maioria dos acidentes aconteceu na atividade de corte e atingiu, principalmente, os membros inferiores e superiores do trabalhador acidentado. Os trabalhadores não utilizavam equipamentos de proteção individual em 62,1% dos contratos com colheita própria e em 23,0% dos terceirizados. Observou-se carência de material de primeiros socorros, bem como falta de instrução para o socorro de trabalhadores acidentados na colheita florestal. Resumo em inglês This research was developed with data obtained from 70 fomented farm owners in the State of Espírito Santo, Brazil, who were responsible for 90 forest contracts distributed in 22 cities of the State. The area fomented per contract ranged from 1.5 to 100 hectares, being 84.8% of contracts up to 30 ha and 59.8% with mountainous relief. Timber harvesting and log transport were outsourced and carried out by a subcontractor in 70% and 80% of the contracts respectively, wherea (mais) s in the remaining contracts, they were carried out by the farm owners themselves. Most of the subcontractors were not formally hired with a signed contract. The workers of most contracts with timber harvesting carried out by farm owners were not formally hired and not qualified for the job. Great part of the workers used their own means of transport to the work place. Work accidents occurred in 16.3% of the contracts, with 60% of them taking place during timber harvesting and log transport by the farm owners. Most accidents took place in logging activities and causing injuries mainly to workers' inferior and superior limbs. The workers did not use personal protective equipment in 62.1% of the contracts with timber harvesting carried out by the farm owner and in 23% of outsourced contracts. It was verified lack of first aid materials and training to help injured workers during timber harvesting.

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Complementação da irrigação e épocas de colheita de mandioca cv. coqueiro no Planalto de Conquista, BA/ Water management and harvest time on cassava cv coqueiro in Planalto de Conquista, BA

Lopes, André Cândido; Viana, Anselmo Eloy Silveira; Matsomoto, Sylvana Naomi; Cardoso Júnior, Nelson dos Santos; São José, Alcebíades Rebolças
2010-06-01

Resumo em português Com o objetivo de avaliar o efeito da irrigação e épocas de colheita, sobre a produtividade e características agronômicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz), conhecida como Coqueiro, foi desenvolvido um ensaio em condições de sequeiro e irrigado. O delineamento experimental foi em blocos casualisados, com quatro repetições, tendo como tratamentos as épocas de colheita (8, 10, 12, 14, 16 e 18 meses após o plantio). Os resultados permitiram concluir que plant (mais) as irrigadas apresentaram valor de índice de área foliar 39% maiores e valores de altura 14% maior que plantas cultivadas em sequeiro. A produtividade de raízes não foi influenciada, significativamente, pela irrigação, mas aumentou linearmente com a idade e épocas de colheita. Aos 18 meses, plantas de mandioca produziram 40.590,60 kg ha-1 de raízes, incremento de 100% em relação à colheita efetuada aos 8 meses. A percentagem de amido em raízes, em cultivo de sequeiro, decresceu com as épocas de colheita. Sob irrigação, a partir dos 14 meses, essa tendência se modificou com aumento dos valores. Resumo em inglês In order to assess the effect of irrigation and harvest time on productivity and other agronomical characteristics of cassava (Manihot esculenta Crantz) known as Coqueiro, one experiment was developed under conditions of dry land and irrigation. A randomized block design was applied, with four replicates and treatments composed by different harvest seasons (8, 10, 12, 14, 16 and 18 months after planting). Plants submitted to irrigation had a 39% increase in leaf area and (mais) 14% in height, in comparison to those on dry land. Irrigation did not affect root productivity, but increase linearly according to harvest time. 18 months after being sowed, a root productivity of 40,590.60 kg ha-1 was obtained, an increment of 100% in comparison to harvest realized in an 8-month period. The starch content of roots, cultivated without irrigation, had a tendency to decrease in relation to harvest time. With irrigation, this tendency was reverted, with an increase of values.

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Maturação da maçã 'Gala' com a aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina e ethephon/ Maturation of the 'Gala' apple with preharvest sprays of aminoethoxyvynilglycine and ethephon

Steffens, Cristiano André; Guarienti, Affonso José Wietzke; Storck, Lindolfo; Brackmann, Auri
2006-04-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG) e ethephon sobre a maturação da maçã 'Gala' colhidas em diferentes datas. Os tratamentos avaliados foram: controle, ethephon (140g ha-1), AVG (125g ha-1), AVG (125g ha-1) + ethephon (140g ha-1), AVG (95g ha-1) e AVG (95g ha-1) + ethephon (140g ha-1) em combinação com quatro épocas de colheita (131, 138, 145 e 152 dias após o pleno florescimento). A aplicaç� (mais) �o pré-colheita de AVG, seguida ou não de ethephon, proporcionou frutos com maior firmeza de polpa, cor de fundo da epiderme mais verde e menor produção de etileno, respiração e índice iodo-amido. Entretanto, o AVG retardou a evolução da cor vermelha dos frutos, principalmente na maior dose. A aplicação de ethephon, em plantas anteriormente tratadas com AVG, proporcionou frutos com cor vermelha semelhante ao tratamento controle sem prejudicar a ação do AVG no controle da maturação dos frutos. O atraso na colheita causou amarelecimento da epiderme, índice iodo-amido mais elevado, alta produção de etileno e menor acidez titulável. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the effects of preharvest applications of aminoethoxyvinylglycine (AVG) and ethephon on the maturation of the 'Gala' apple harvested on differents dates. The treatments were: control, ethephon (140g ha-1), AVG (125g ha-1), AVG (125g ha-1) + ethephon (140g ha-1), AVG (95g ha-1) and AVG (95g ha-1) + ethephon (140g ha-1). These treatments were combined with 4 harvest date (131, 138, 145 and 152 days after full bloom). The applicatio (mais) n of AVG, combined or not with ethephon, maintained higher flesh firmness, greener peel color, lower starch index, ethylene and CO2 production. However, AVG retarded the development of the red color of the fruit. The application of ethephon in AVG-treated plants increased the red color of the fruit that was similar to control fruit without influencing effect of AVG on the control of maturation. Delaying harvested fruit showed more yellowing skin color, higher starch index and ethylene production and lower titratable acidity.

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Influência do auxílio mecânico na colheita de tomates/ Influence of the harvesting aid equipment in tomato harvest

Sanchez, Augusto C.; Ferreira, Marcos D.; Magalhães, Ana M. de; Braunbeck, Oscar A.; Cortez, Luis A. B.; Magalhães, Paulo S. G.
2006-12-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros que influenciam na colheita auxiliada e comparar a colheita tradicionalmente realizada para tomate de mesa em propriedades agrícolas, no Estado de São Paulo. Para tanto, foi desenvolvido um dispositivo de auxílio à colheita, de estrutura metálica, dotado de rodas e com assentos acoplados para um ou dois colhedores, avaliado em quatro modalidades de colheita: testemunha (colheita-padrão utilizada na Fazenda Santa Luzi (mais) a, Brotas-SP), colhedor a pé com auxílio, colhedor sentado com auxílio e composição dos dois sistemas, com dois colhedores sentados e um a pé, em diferentes velocidades de deslocamento. Os resultados demonstraram que os tipos de colheita com auxílio mecânico se apresentaram mais eficientes do que a testemunha em relação à produtividade horária média por colhedor. O sistema de colheita auxiliada com três colhedores apresentou aumento de 290% na produtividade média horária por colhedor, para a faixa de 0,5 a 1,0 fruto por planta, seguido dos sistemas de colheita auxiliada com colhedor a pé, com aumento de aproximadamente 41%, e colheita auxiliada com colhedor sentado, com aumento de aproximadamente 35%. Esses resultados comprovam a importância do uso do dispositivo de auxílio mecânico. Resumo em inglês Fresh tomato harvest is traditionally made without harvesting aids. The main goal of this research was to evaluate performance parameters of fresh tomato harvesting aid equipment and compare it to traditional harvest, in the state of São Paulo. Therefore, an equipment was developed and the harvest process was evaluated in four different ways: traditional system (harvest system used in Santa Luzia farm, Brotas, SP, Brazil), picker walking with a harvesting aid equipment, (mais) picker seated in a harvesting aid equipment and a composition of both systems: two pickers seated and one picker walking in two different velocities ranges. The different systems using harvesting aid showed an average yield by picker more efficient than reference. Harvest system using three pickers showed an increase of 290% on yield average by picker, on the range of 0.5-1.0 fruit per plant, followed by the systems with a walking picker, that increased productivity in 41%, and picker seated harvester, that showed an increase of 35%. These results demonstrate the importance of using a harvesting aid equipment.

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Influência do 1-MCP na conservação pós-colheita de rosas cv. Vega/ Influence of 1-MCP on postharvest conservation of roses cv. Vega

Pietro, Júlia De; Mattiuz, Ben-Hur; Mattiuz, Claudia Fabrino Machado
2010-10-01

Resumo em português Objetivou-se, neste trabalho, estudar aspectos da fisiologia pós-colheita de rosas cortadas cv. Vega, tratadas com diferentes concentrações de 1-metilcicloropropeno (1-MCP). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial composto por dois fatores: quatro tratamentos pós-colheita e quatro datas de avaliação (0; 4; 8; 12 dias). As flores foram submetidas aos seguintes tratamentos: 1) Água destilada (controle); 2) 1-MCP (100 (mais) ppb); 3) 1-MCP (250 ppb); 4) 1-MCP (500 ppb). Foram realizadas as seguintes avaliações: massa fresca, cor, turgescência, curvatura, taxa respiratória, conteúdo relativo de água, conteúdo de carboidratos solúveis, de redutores e de antocianina. Ao contrário do tratamento controle, todas as concentrações de 1-MCP foram eficientes para retardar a senescência das flores, porém, a concentração de 1-MCP a 500 ppb destacou-se pela melhor manutenção da qualidade, além de prolongar a vida decorativa das hastes até 19 dias. Resumo em inglês The objective of this work was to study aspects of postharvest physiology of cut roses cv. Vega, treated with different concentrations of 1-metilcloropropene (1-MCP). The experiment was conducted in a complete randomized design composed of two factors: four postharvest treatments and four dates of evaluation (0; 4; 8; 12 days). The following treatments were used: 1) distilled water; 2) 1-metilciclopropeno (1-MCP) 100 ppb; 3) 1-MCP 250 ppb; 4) 1-MCP 500 ppb. The following (mais) evaluations were made: fresh weight, color, turgor, curvature, respiration rate, relative water content, content of soluble carbohydrates, reducing and anthocyanin. Unlike treatment with distilled water, all concentrations of 1-MCP were effective in delaying the senescence of flowers; however, the concentration of 1-MCP at 500 ppb was highlighted by better maintenance of quality and extended decorate life stem up to 19 days.

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Controle estatístico aplicado ao processo de colheita mecanizada de cana-de-açúcar/ Statistical control applied in the process of mechanical sugar cane harvest

Silva, Rouverson P. da; Corrêa, Caio F.; Cortez, Jorge W.; Furlani, Carlos E. A.
2008-06-01

Resumo em português O avanço da mecanização na colheita da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) proporcionou o uso de novas tecnologias e ganho em produtividade para a cultura. O controle da qualidade do processo de colheita da cana-de-açúcar é fundamental para reduzir as perdas. Este trabalho teve o objetivo de avaliar as perdas na colheita mecanizada de cana-de-açúcar, utilizando-as como indicadores de qualidade do processo de colheita. Os dados foram coletados em duas propriedades pr (mais) óximas a Jaboticabal - SP, com a variedade SP80-3280, em 3º e 4º cortes. Caracterizou-se o porte do canavial e, após a colheita, demarcou-se área de 1,5 ha, sendo demarcados 25 pontos, espaçados de 12 x 50 m, quantificando-se as perdas visíveis. Posteriormente, foi aplicado o controle estatístico do processo pela média, que consta de três vezes o desvio-padrão para mais ou para menos, sendo esses os limites superior e inferior de controle, respectivamente. A média das perdas de pedaço solto foi estatisticamente maior do que as médias de perdas em pedaço fixo, cana inteira, cana-ponta e toco. A ocorrência de perdas em rebolo estilhaçado foi menor para o 4º corte em relação ao 3º corte, enquanto as perdas em pedaço fixo e toco foram menores no 3º corte, comparadas às perdas no 4º corte. Em cada corte, as médias para as perdas totais estiveram próximas dos valores encontrados na bibliografia. Pedaço solto foi a variável de perdas visíveis com maior percentagem de ocorrência. As perdas demonstraram que a colheita mecanizada não se encontra sob controle estatístico de processo. Resumo em inglês The dvances in sugar cane mechanized harvest provided the management of new technologies and productivity gain to the crop. The control of quality process of sugar cane harvest is essential to reduce losses. However, studies regarding the subject are still scarce. This study aimed to evaluate the losses in the mechanized harvest of sugar cane, using them as markers of harvest quality process. The data was collected in two properties near Jaboticabal - SP, Brazil, on SP80- (mais) 3280 variety, in 3rd and 4th cuts. The sugar cane plantation port was characterized, and, after the harvest, an area of 1.5 ha was marked, being 25 points, with row spacing of 12 x 50 m, quantifying the visible losses. Later, the statistical process quality was applied by the average, which is three times higher or lower than the standard deviation, being these control limits superior and inferior, respectively. The loss average of untied piece was statistically higher than the loss average of fixed piece, whole cane, top and stubbles. The occurrence of losses of splinted stalks was lower for the fourth cut in relation to the third curt, whereas the losses of fixed piece and stubbles were lower in the third cut when compared to the losses in the fourth cut. In each cut, the averages of total losses were similar to the values found in bibliography. Untied piece was the variable of visible losses with higher percentage of occurrence. The losses showed that the mechanized harvest is not under the statistical process control.

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ADUBAÇÃO FOSFATADA E ÉPOCAS DE COLHEITA DO AMENDOIM: EFEITOS NA PRODUÇÃO DE ÓLEO E DE PROTEÍNA

KASAI, FRANCISCO SEIITI; ATHAYDE, MANOEL LUIZ FERREIRA; GODOY, IGNÁCIO JOSÉ DE
1998-01-01

Resumo em português Os experimentos foram realizados em um latossolo vermelho-escuro, textura média, em Adamantina (SP), para avaliar os efeitos da adubação fosfatada e da colheita em diferentes estádios de maturação do amendoim nos teores de óleo e de proteína dos grãos e na produção de óleo e de proteína. O experimento constituiu-se de blocos ao acaso com parcelas subdivididas, com três repetições, nas quais as parcelas foram as doses de P e as subparcelas, distribuídas ao (mais) acaso, foram as épocas de colheita. As doses de fósforo foram 0, 40 e 80 kg/ha de P2O5 e, as épocas de colheita foram em seis estádios de maturação, aos 78, 85, 92, 99, 106 e 113 e aos 79, 86, 93, 100, 107 e 114 dias após emergência, respectivamente, em 1992/93 e 1993/94. O teor de óleo nos grãos variou segundo os estádios de colheita e de ano para ano e o de proteína aumentou com o retardamento da colheita. Os teores de óleo e de proteína nos grãos e as produções de óleo e de proteína não variaram com a adubação fosfatada. Resumo em inglês Experiments were carried out in a Dark Red Latosol, medium texture, at Adamantina, State of São Paulo, Brazil, to evaluate effects of phosphate fertilizers and harvest times (peanut plant maturation stages) on grain oil and protein content and oil and protein yields. The peanuts were collected for oil and protein analysis in 1992/93 and 1993/94. The treatments were distributed in randomized complete blocks with three replications arranged in split-plots. The main plots w (mais) ere three doses of P (0, 40 and 80 kg/ha of P2O5); and the subplots were the harvest times, in six peanut plant maturation stages (78, 85, 92, 99, 106, and 113 days in 1992/93; and 79, 86, 93, 100, 107, and 114 days after emergence in 1993/94). Oil content varied with the peanut plant maturation stage and with the cropping year; and, protein content increased with the delayed harvest. Oil and protein contents in grain, and oil and protein yields did not vary with phosphatic fertilization.

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Descrição de características agronômicas e avaliação de épocas de colheita na produtividade da mamoneira cultivar IAC 2028/ Description of agronomic characteristics and harvest time evaluation in the yield of castor bean cultivar IAC 2028

Fanan, Sheila; Medina, Priscila Fratin; Camargo, Marcelo Bento Paes de; Galbieri, Rafael
2009-01-01

Resumo em português A cultura da mamona pode ser usada como matéria-prima para energia renovável, no entanto, torna-se necessário o uso de máquinas agrícolas adaptadas a sua colheita. Ao longo do ciclo são produzidos racemos de várias ordens, que se desenvolvem sob diferentes condições ambientais, que podem provocar variações na produtividade total da cultura. Assim, objetivou-se avaliar características agronômicas importantes à colheita mecânica bem como a interferência das (mais) épocas de colheita na produtividade da mamoneira. Para tanto, foi instalado um experimento de campo, em blocos casualizados com 11 tratamentos x 5 repetições utilizando-se a cultivar indeiscente IAC 2028 , no ano agrícola de 2005/06 no Centro Experimental Central, Instituto Agronômico (IAC), Campinas (SP). Avaliaram-se a produtividade, o número de frutos e de sementes por racemo bem como a massa de mil sementes. Na avaliação das características agronômicas foi constatada uma grande desuniformidade de medidas entre as plantas, o que pode dificultar a colheita mecânica. Os demais resultados mostraram que o racemo secundário foi o que mais influenciou na produtividade total obtida e a colheita dos racemos, frutos e sementes, nas condições deste experimento, pode ser realizada em uma única etapa, sem que ocorram perdas de produtividade. Resumo em inglês The crop of castor bean can be used like raw material for renewable energy, however, becomes necessary the use of agricultural machines adapted to its harvest. During the crop growth racemes are produced under different environmental conditions which can cause variations in productivity of the crop. The purpose of this work was to evaluate important agronomic characteristics to mechanical harvest as well as the effect of time of harvest in productivity of castor bean. The (mais) experimental design was arranged in a randomized block design with eleven treatments and five replications, with cultivar IAC 2028 , during the agricultural year of 2005/06 at the Centro Experimental Central, Instituto Agronômico (IAC), Campinas, São Paulo State, Brazil. Seed yield, number of fruits and seeds per raceme and mass of a thousand seeds were evaluated. In the evaluation of the agronomic characteristics was observed a great variability among the plants, what can complicate mechanical harvest. The results showed that the secondary raceme was the most influence to total productivity and the harvest of the racemes, fruits and seeds, in the conditions of this experiment, can be performed at only time with no decrease in yield.

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Variabilidade espacial da rentabilidade, perdas na colheita e produtividade do feijoeiro/ Spatial variability of profitability, harvest losses and productivity of beans

Johann, Jerry A.; Silva, Maria C. A.; Uribe-Opazo, Miguel A.; Dalposso, Gustavo H
2010-08-01

Resumo em português O feijoeiro comum é cultivado em todas as regiões do País e apresenta grande importância econômica e social. É uma cultura de subsistência em pequenas propriedades, porém apresenta alguns problemas que influenciam em sua comercialização, como oscilação de preço pago ao produtor. Os métodos de colheita são diversos e, atualmente, o mais utilizado no Brasil é a colheita semimecanizada. Com o objetivo de avaliar a produtividade, rentabilidade, perdas manual e (mais) mecânica na colheita da cultivar de feijão Juriti, realizou-se o levantamento de dados georreferenciados em uma área de 10,45 ha, com o auxílio de uma grade de amostragem regular de 50 x 50 m. Para estudar a variabilidade espacial, foram utilizadas técnicas geoestatísticas, que geraram mapas temáticos por meio da krigagem. Constatou-se que, para a safra de 2005/2006, a produtividade média encontrada na área foi 7,66% maior que a média regional informada pela SEAB do Paraná. Por ocasião da colheita, as perdas manuais foram menores (1,47%) que as mecânicas (7,28%) e, estas, quando somadas, representaram uma perda total de 8,75% da produtividade média da área. Pelos mapas, foi possível identificar a distribuição espacial das variáveis estudadas por toda a área estudada e verificar que, em 21,37% da área cultivada, houve prejuízo, ou seja, a rentabilidade obtida com a venda do feijão foi menor que o custo de produção, causado especialmente pela baixa produtividade da cultura. Tais informações são importantes para que o agricultor conheça a sua área de plantio, bem como avalie por meio do mapa de rentabilidade se, eventualmente, outra cultura agrícola não teria uma rentabilidade maior por área. Resumo em inglês Common bean is grown in all regions of Brazil and has an economic and social importance. It is a subsistente crop on small farms, however, there are some problems affecting its marketing, such as fluctuation of prices paid to producers. The harvesting methods are diverse and currently the most widely used in Brazil is the semi-mechanized one. In order to evaluate productivity, profitability, manual and mechanical losses of Juriti beans cultivar, it was carried out a surve (mais) y of georeferenced data in an area of 10.50 ha, with a 50 x 50 m grid of regular sampling. To study the spatial variability, geostatistics techniques were used to draw thematic maps by kriging techniques. It was found out that for the 2005/2006 crop, the average productivity in this area was 6.77% higher than the regional average, reported by the SEAB in Paraná. At harvest, the manual losses were lower (1.49%) than the mechanical (8.73%), and these, when added together, represented a total loss of 10.22% of average productivity. According to the maps, it was possible to identify the spatial distribution of variables across the studied area and register that there was a loss in 35.91% of cultivated area, which means that the beans sale profitability was less than the production cost, caused mainly by the low yield of this crop. Such information is important so that farmers know their acreage, as well as evaluate, by the profitability map, if eventually, any other crop would have a better return per area.

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Soluções conservantes em sorvetão pós-colheita/ Preservative solutions in beehive ginger post-harvest

Santos, Maria Herbênia Lima Cruz; Santoz, Emanuel Ernesto Fernandes; Lima, Giuseppina Pace Pereira
2008-11-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi estudar alguns aspectos da fisiologia pós-colheita de inflorescências de sorvetão cultivadas no Submédio São Francisco. Hastes florais recém-colhidas foram submetidas a diferentes tratamentos (água destilada; 75mg L-1 de nitrato de prata - AgNO3; 1000mg L-1 de cloreto de cobalto - CoCl2; 5mg L-1 de ácido giberélico - GA3 - Progibb® e 10mg L-1 de 6-Benzilaminopurina - BAP), em ambiente com temperatura e umidade controlada por 15 dias (mais) . A vida pós-colheita foi acompanhada a partir da escala de notas, da massa da matéria fresca e do consumo da solução conservante. O tratamento com AgNO3 em hastes de sorvetão, foi o mais eficiente na manutenção da vida de vaso de sorvetão, porém, devido a sua toxidez, recomenda-se o uso de GA3. Resumo em inglês The objective of this research was to study some physiological post-harvest aspect of beehive ginger inflorescences grown in the lower middle San Francisco river basin. Flower stems just harvested were submitted to different treatments (distilled water; 75mg L-1 of silver nitrate - AgNO3; 1000mg L-1 of cobalt chloride - CoCl2; 5mg L-1 de GA3 - Progibb® and 10mg L-1 of 6-benzylamino purine - BAP), in an environment with controlled temperature and humidity, for 15 days. Th (mais) e post-harvest life was monitored from grading scale, fresh weight, and consumption of the preservative solution. The treatment with silver nitrate was the most efficient to keep the vase life of beehive ginger, however due to its toxity, the use of GA3 is recommended.

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Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes pontos de colheita e após o amadurecimento/ Quality of yellow passion fruit juice in different harvest points and after ripening

Coelho, Antonione Araujo; Cenci, Sergio Agostinho; Resende, Eder Dutra de
2010-06-01

Resumo em português Conduziu- se este trabalho, com o objetivo de avaliar a qualidade do suco de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Degener) com diferentes pontos de colheita e, após o completo amadurecimento em câmara de armazenamento, visando à comercialização in natura ou a industrialização. Foram determinados os teores de acidez titulável, ácido ascórbico, sólidos solúveis, açúcares redutores e não-redutores e o valor de pH. As médias foram comparada (mais) s quanto ao intervalo de confiança com 5 % de significância e 10 % de desvio em torno da média amostral de população infinita. Os resultados mostraram que o ponto adequado para a colheita dos maracujás-amarelos da safra de inverno foi identificado quando pelo menos 30,7 % da superfície da casca estavam amareladas. Nesse ponto, eles apresentaram características químicas adequadas para o consumo in natura ou para sustentar o processo fisiológico de amadurecimento do fruto durante o armazenamento. Resumo em inglês This work had as an objective to evaluate the quality of yellow passion fruit juice (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Degener) in different harvest points and after complete ripening in a storage chamber, intended for natural consumption or sales of derived products. We determined the levels of titratable acidity, ascorbic acidy, soluble solids, reducer and non-reducer sugars and pH value. The averages were compared regarding confidence intervals with a 5% significan (mais) ce and 10 % deviation around the sampling average of infinite population. The results showed that an adequate harvest point of the yellow passion fruits from the winter season was identified when at least 30.7% of the peel surface was yellowish. At this point they presented appropriated chemical characteristics for consumption in natura or to support the physiological ripening process during storage.

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Infiltração de água no solo em áreas cultivadas com cana-de-açúcar sob diferentes sistemas de colheita e modelos de ajustes de equações de infiltração/ Water infiltration in soil cultivated with sugarcane: under diferent cropping systems and models of adjustment of infiltration equations

Tomasini, Bruno A.; Vitorino, Antonio C. T.; Garbiate, Marcos V.; Souza, Cristiano M. A. de; A. Sobrinho, Teodorico
2010-12-01

Resumo em português As técnicas de colheita da cultura de cana nem sempre seguem preceitos conservacionistas, fato que pode influenciar atributos físicos do solo com consequente alteração da velocidade de infiltração de água no solo. O trabalho realizado teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes sistemas de colheita (manual e mecanizada) da cana-de-açúcar (crua e queimada), sobre as características de infiltração e verificar a adequação de modelos matemáticos para a es (mais) timativa da taxa de infiltração de água no solo. Foi utilizado um simulador de chuva portátil calibrado para aplicar uma precipitação de 60 mm h-1. Os testes de infiltração de água no solo foram realizados em três sistemas de colheita: colheita manual de cana queimada, colheita mecanizada de cana crua e colheita mecanizada de cana queimada. A qualidade do ajuste dos modelos foi avaliada por meio de regressões não lineares entre os valores estimados e os valores médios observados em cada tratamento estudado. Nos tratamentos onde foi empregada a colheita mecânica, observou-se uma redução da taxa de infiltração final em relação à área sob colheita manual de cana queimada. A equação de Horton foi a mais adequada para a estimativa da taxa de infiltração de água no solo estudado. Resumo em inglês The sugarcane harvesting techniques do not always follow the precepts of soil conservation, which may influence soil physical properties with consequent change in the rate of soil water infiltration. The study aimed to evaluate the effect of different cropping systems (manual cutting and automated cutting) of sugarcanes (green and burned), on water infiltration in the soil and to determine the adequacy of mathematical models to estimate the rate of water infiltration in t (mais) he soil profile. It was used a portable rainfall simulator calibrated to apply rainfall of 60 mm h-1. Tests of water infiltration in the soil were carried out in three cropping systems: manual harvesting of burnt cane, mechanical harvest of green cane and mechanical harvesting of burnt cane. The quality of the adjustment of models was evaluated by non-linear regression between the estimated values and the mean observed for each treatment. In the treatment where mechanical harvesting was applied it was observed a decreasing in the final infiltration rate compared to the area under manual harvesting of burnt cane. The equation of Horton was the most suitable to estimate the water infiltration rate in soil.

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Modelagem matemática para o aproveitamento da biomassa residual de colheita da cana-de-açúcar com menor custo/ Mathematical modeling for sugarcane residual biomass exploitation with minimum cost

Tolentino, Gilmar; Florentino, Helenice de Oliveira; Sartori, Maria Márcia Pereira
2007-01-01

Resumo em português O palhiço derivado da colheita de cana-de-açúcar crua, com a redução gradativa das queimadas nos canaviais, tornou-se foco para os pesquisadores e produtores. As vantagens no recolhimento, na recuperação e no aproveitamento têm mobilizado pesquisadores de universidades, gerentes e diretores de usinas, interessados em encontrar a maneira mais produtiva, econômica e eficaz de realizar esse processo. O recolhimento do palhiço é feito em quatro estágios: primeiro (mais) o palhiço é enleirado, depois passado por uma máquina de compactação, posteriormente, acondicionado no caminhão e, finalmente, transportado para o centro de processamento. O estudo da viabilidade de aproveitamento desse resíduo para a geração de energia pode ser feito com base no custo e no balanço de energia, ou seja, a energia gerada por essa biomassa menos a energia consumida no processo. Neste trabalho, é proposto o uso de técnicas matemáticas para auxiliar na escolha das variedades da cana-de-açúcar a serem plantadas a fim de otimizar o balanço de energia da biomassa residual de colheita e minimizar o custo de coleta dessa biomassa do campo para o centro de produção, além de satisfazer as principais necessidades da usina. Resumo em inglês With the gradual reduction in harvest burning, the straw derived from raw sugarcane harvest has become a focal point for researchers and producers alike. The advantages of retrieving, recovering and using this straw have motivated university researchers and sugar mill managers and directors to find the most productive, economic and efficient way to carry out such process. The retrievement of the straw is done in four phases: first it is joined and later bundled by a compa (mais) cting machine, it is then loaded into trucks and finally transported to the processing center. The feasibility of using this residue in order to generate energy is linked to the cost and the energy balance, that is, the difference between energy generated by the biomass and the energy used in the process. In this work, it is proposed the use of mathematical techniques to assist in choosing the sugar cane varieties to be planted in order to optimize the residual biomass energy balance and minimize the cost in collecting the biomass and carrying from the field to the production center, in addition to satisfying the main needs of the mill.

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Variabilidade espacial e controle estatístico do processo de perdas na colheita mecanizada do algodoeiro/ Spatial variability and statistical control process of losses in the mechanized harvesting of cotton

Silva, Rouverson P.; Souza, Fábio G.; Cortez, Jorge W.; Furlani, Carlos E. A.; Vigna, Gustavo P.
2007-12-01

Resumo em português Dentro do processo produtivo, a colheita, se mal conduzida, poderá causar prejuízos quali-quantitativos no produto final. Dessa forma, esse trabalho teve o objetivo de avaliar as perdas quantitativas, no solo e na planta, na colheita mecanizada de algodão, no ano agrícola de 2006, em Ipameri-GO, em um talhão de 1,4 ha, sendo georreferenciados 41 pontos, distanciados de 50 m no sentido da curva de nível e 9 m entre fileiras. As amostras foram coletadas colocando-se u (mais) ma armação de 4,5 m² sobre o solo, coletando todo o algodão caído no solo e, em seguida, fez-se a coleta do algodão que permaneceu na planta após a passagem da colhedora. Além das perdas quantitativas determinaram-se o teor médio de água do algodão e o Rendimento Potencial Máximo (RPM). Foram construídas cartas de controle para verificar a qualidade da operação de colheita. Observou-se que as perdas na colheita do algodão foram altas, principalmente as perdas no solo (PS), indicando que a colhedora não apresentou boa eficiência de colheita. As perdas no solo não apresentaram dependência espacial, enquanto as perdas na planta e totais apresentaram dependência moderada e forte, respectivamente. O processo de colheita de algodão não se encontra dentro dos padrões de qualidade, sob o ponto de vista de controle estatístico de processo, devendo ser revistas as condições de colheita. Resumo em inglês The harvest is a very important stage of the productive process and in recklessness case; the final product can be influenced in significant way, causing quantitative and qualitative damages in the final item. In such way, this work had the objective to evaluate the cotton harvesting losses, in the soil and the plant, in the agricultural year of 2006, in Ipameri-GO. The work was carried through in an area of 1.44 ha, being demarcated 64 points, distanced of 50 m in the di (mais) rection of the curve of level and 9 m between rows. The showed points had been georeferenced with aid of a GPS Garmin registering itself the coordinates in UTM. The samples had been collected placing a scaffolding of 4.5 m² (4.5 x 1m) on the cotton plants, collecting all the cotton fallen in the soil and after that. Beyond the quantitative losses analysis, it was determined the moisture content and productivity. The samples to determine the water text had been removed directly in the "Bass Boy" (overflow) in four different points. It was observed that the losses in the harvest of the cotton had been high, mainly the losses in the soil (PS), indicating that the harvester did not present good efficiency of harvest. The losses in the soil had not presented spatial dependence, whereas the losses in the plant and total had presented moderate and strong dependence respectively.

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Alteração da eficiência do 1-MCP com o retardo na sua aplicação após a colheita em maçãs 'Fuji suprema'/ Changes of 1-MPC efficiency by delaying its postharvest application on 'Fuji suprema' apples

Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Argenta, Luiz Carlos; Vieira, Marcelo José; Steffens, Cristiano André
2010-12-01

Resumo em português Estudos indicam que a eficiência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) para conservação pós-colheita de maçãs é máxima quando aplicado até uma semana após a colheita. No entanto, o carregamento das câmaras de armazenagem comerciais com maçãs 'Fuji' pode extender-se por mais de uma semana. Os efeitos da aplicação tardia do 1-MCP para maçãs 'Fuji' não têm sido reportados. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do retardo na aplicação de 1-MCP, a pa (mais) rtir da data de colheita, na preservação da firmeza de polpa, acidez titulável (AT) e sólidos solúveis (SS), e na prevenção de escaldadura superficial, escurecimento da polpa e podridões em maçãs 'Fuji Suprema'. Os frutos foram colhidos em pomares comerciais do Estado de Santa Catarina, nas regiões de Fraiburgo (quatro pomares), Bom Retiro (três pomares) e São Joaquim (três pomares), em abril de 2006. Os frutos foram refrigerados 12 h após a colheita e mantidos durante nove meses sob atmosfera do ar a 0,5 ± 0,5 ºC e 90-95% de UR. Os frutos foram tratados com ar (controle) ou 1-MCP (1 µL.L-1, durante 24h), na mesma temperatura de armazenamento, aos 0; 4; 8; 12; 16 ou 20 dias após a colheita. A qualidade dos frutos foi determinada após o armazenamento refrigerado, mais sete dias a 23 ºC. O retardo na aplicação do 1-MCP, por até 20 dias após a colheita, não reduziu sua eficiência na conservação da firmeza da polpa e na prevenção do escurecimento da polpa e podridões, em frutos colhidos nas três regiões, bem como na preservação do teor de SS em frutos colhidos em Bom Retiro e São Joaquim. No entanto, a eficiência do 1-MCP sobre a prevenção da escaldadura superficial foi reduzida quando sua aplicação foi atrasada por 16 ou 20 dias a partir da data de colheita, especialmente nos frutos das regiões que apresentaram maior suscetibilidade ao distúrbio (Fraiburgo e São Joaquim). Os benefícios do 1-MCP sobre a conservação da AT foram reduzidos quando aplicado 20 dias após a colheita nos frutos da região Bom Retiro. Os resultados deste estudo evidenciam os benefícios do tratamento 1-MCP na conservação da qualidade de maçãs 'Fuji Suprema', armazenadas sob atmosfera do ar, por longos perídos, e a redução da eficiência deste tratamento na prevenção da escaldadura superficial, quando a aplicação for atrasada em mais de 12 dias após a colheita dos frutos. Resumo em inglês It has been shown that the maximum efficiency of 1-methylcyclopropene (1-MCP) for postharvest preservation of apples is acchieved when fruit are treated up to one week after harvesting. However, the full loading of commercial stores with 'Fuji' apples might take more than one week. The effects of delays for 1-MCP treatment of 'Fuji' apples have not been reported. This work was carried out to assess the effects of delaying treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP), after (mais) fruit harvest, on flesh firmness, titratable acidity (TA), soluble solids content (SSC), as well as on prevention of superficial scald, core browning, and decay of 'Fuji Suprema' apples. Fruit were harvested in commercial orchards of Santa Catarina State, located at the regions of Fraiburgo (four orchards), Bom Retiro (three orchards), and São Joaquim (three orchards), in April of 2006. Fruits were cold stored 12h after harvesting, and left during nine months in air at 0.5 ± 0.5 ºC and 90-95% RH. Fruit were treated with air (control) or 1-MCP (1 µL.L-1, for 24 h), in hermetical chambers, at harvest, or after 4, 8, 12, 16, or 20 days at 0.5 ºC. Fruit quality was assessed after removal from cold storage, followed by seven days at 23 ºC. The delay of 1-MCP treatment, for up to 20 days after fruit harvesting, did not reduce its efficiency to preserve flesh firmness and to prevent core browning and decay, in fruit from the three regions, as well as to preserve the SSC in fruits from Bom Retiro and São Joaquim. However, the efficiency of 1-MCP to prevent superficial scald was reduced when its application was delayied by 16 or 20 days after harvesting, especially in apples from regions with a high susceptibility to the disorder (Fraiburgo and São Joaquim). The benefits of 1-MCP to preserve the TA were reduced in fruit from Bom Retiro, treated 20 days after harvest. These results show the benefits of 1-MCP to preserve fruit quality of 'Fuji Suprema' during long term storage in air, and the loss of its efficiency to prevent superficial scald with delays of fruit treatment superior to 12 days after harvesting.

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Teores do óleo essencial de cidrão [Aloysia triphylla (L'Hérit) Britton (Verbenaceae)] em diferentes horários de colheita e processamentos pós-colheita/ Lemon verbena's [Aloysia triphylla (L'Hérit) Britton (Verbenaceae)] essential oil content in different harvest periods and post-harvesting process

Brant, Renata da Silva; Pinto, José Eduardo Brasil Pereira; Bertolucci, Suzan Kelly Vilela; Silva, Andréa da; Albuquerque, Carlos Juliano Brant
2009-01-01

Resumo em português Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o teor do óleo essencial de cidrão [Aloysia triphylla (L´Hérit) Britton] em diferentes horários de colheita e processamentos pós-colheita. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. As colheitas foram realizadas em três horários distintos (8 h, 12 h e 16 h), com três repetições. Os processamentos pós-colheita foram cinco: T1- folhas frescas fragmentadas em 1cm; T2- folhas frescas processadas em li (mais) quidificador; T3- folhas frescas inteiras; T4- folhas secas inteiras; T5- folhas secas pulverizadas em moinho, com três repetições. O óleo essencial de cada tratamento foi extraído pela técnica de hidrodestilação, utilizando o aparelho modificado de Clevenger, por uma hora e trinta minutos. Os horários de colheita quando se detectou maior teor de óleo foram 8 h e 16 h. Os maiores teores de óleo essencial foram encontrados em folhas frescas fragmentadas em 1cm, folhas frescas processadas em liquidificador, folhas frescas inteiras e folhas secas inteiras. Resumo em inglês This study was carried out in order to evaluate the essential oil content of lemon verbena at different harvest times and post-harvest processings. The experimental design used was completely randomized. The harvested material was collected at three different hours (8:00, 12:00 and 16:00 pm), and it was taken three times. In post-harvest processings, three replications and five treatments were us do: 1 cm fresh leaf fragments, blended fresh leaves, whole fresh leaves, who (mais) le dry leaves and dry leaves ground in mill. The essential oil was determined in Clevenger's modified apparatus for 1 hour and 30 minutes. The periods of the day that detected high essential oil content were at 8:00 am and 16:00 pm. The high essential oil level was in 1 cm fresh leaf fragments, blender processed fresh leaves, whole fresh leaves and whole dry leaves.

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Adoção sequencial de tecnologia pós-colheita aplicada à cafeicultura em Viçosa (MG)

Pereira, Matheus Wemerson Gomes; Teixeira, Erly Cardoso; Lima, João Eustáquio de
2010-06-01

Resumo em português O processo de adoção tecnológica na agricultura é de fundamental importância para o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas. O objetivo deste artigo é avaliar os determinantes da adoção da tecnologia pós-colheita na cafeicultura em Viçosa (MG), no ano de 2007. Os resultados sugerem que o modelo sequencial é o mais apropriado à análise e que as variáveis associativismo, rentabilidade, treinamento, crédito, capital próprio (mais) e escolaridade são os principais determinantes na adoção de estágios mais elevados de tecnologia pós-colheita aplicada à cafeicultura. Os efeitos marginais mais importantes para adoção de maiores níveis tecnológicos são associativismo, treinamento, crédito e rentabilidade. Resumo em inglês The process of tecnology adoption in agriculture is fundamentally important for increasing productivity and improving the quality of agricultural products. The objective of this study is to evaluate the factors that determine the technological adoption of post-harvest coffee employed in Viçosa (MG) in the year of 2007. The results indicate that the sequential model is more appropriate for the analysis and the most important determinants for the adoption of higher levels (mais) of post-harvest technology are association, profitability, training, education, credit, stock of capital, and years at school. The most important marginal effects for the adoption of higher levels of post-harvest technology are association, training, credit and profitability.

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Sistemas de adubação e consórcio de culturas intercalares e seus efeitos nas variáveis de colheita da cultura do milho/ Fertilization system and intercalating crops consortium and their effects on variables of corn crop harvest

Cortez, Jorge W.; Furlani, Carlos E. A.; Silva, Rouverson P. da
2009-06-01

Resumo em português A colheita é a operação final de campo do processo produtivo, e por isso os fatores que interferem na mesma devem ser observados e avaliados atentamente para reduzir ao mínimo as perdas nessa etapa. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos sistemas de adubação (em pré-semeadura e na semeadura) e dos consórcios de culturas intercalares (milho+mucuna-cinza-anã, milho+guandu-anão e milho+lablab) nas variáveis de colheita da cultura do milho em siste (mais) ma plantio direto. O experimento foi realizado na UNESP de Jaboticabal - SP, no período de safra normal, utilizando-se do delineamento em blocos ao acaso, no esquema fatorial (2 x 3), com quatro repetições. Os componentes avaliados na colheita foram: diâmetro do colmo, altura de inserção da primeira espiga, altura da planta, número de espigas por planta, índice de espiga, número de fileiras na espiga, biomassa seca da palhada no solo, estande final, produtividade de grãos, fluxos de grãos, de palha e de sabugo e perdas na colheita. Os resultados demonstraram que o diâmetro do colmo, a altura de inserção da primeira espiga e a altura de plantas apresentaram maiores valores para o sistema de adubação na semeadura. O número de fileiras, espigas viáveis, índice de espiga, estande final, biomassa seca da palhada, produtividade, fluxos de palha, de sabugo, de grãos e as perdas na colheita não foram afetados pelos sistemas de adubação e os consórcios. Resumo em inglês The harvest is the final field operation of the productive process and, for this reason, the factors that interfere in it must be observed and attentively evaluated to reduce the losses to the minimum at this phase. The aim of this study was to evaluate the influence of fertilization systems (anticipated and in the sowing) and of the intercalating crops consortiums (Corn+Stizolobium deeringianum, Corn+Cajanus cajan and Corn+Dolichos lablab) at the variables of corn crop h (mais) arvest under system of direct planting. The experiment was done at UNESP, Jaboticabal - SP, Brazil, during the regular crop time, designed in randomized blocks with four repetitions in a 2x3 factorial scheme. The components evaluated at harvest were: stem diameter, first spike insertion height, plant height, the number of spikes in the plant, spike rate, number of rows in the spike, dry biomass on soil, final stand, grain productiveness, grain and straw flow and the losses during harvest. The results demonstrated that the stem diameter, the first spike insertion height and the plant height presented higher values for the fertilization system at sowing. The number of rows, viable spikes, spike rate, final stand, dry biomass on soil, productiveness, straw and cob flow, grain flow and losses during harvest were not affected by the treatments.

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Mapeamento da distribuição espacial da infestação de Panicum maximum durante a colheita da cultura de milho/ Mapping of the spatial distribution of Panicum maximum during corn harvesting

Shiratsuchi, L.S.; Molin, J.P.; Christoffoleti, P.J.
2004-06-01

Resumo em português Metodologias de mapeamento de plantas daninhas em áreas agrícolas estão sendo utilizados a fim de gerar mapas de aplicação localizada de herbicidas, sendo que, este mapeamento vem sendo feito através de ferramentas da agricultura de precisão. O mapeamento das plantas daninhas gera então mapas de tratamentos de herbicidas que comandam pulverizadores capazes de realizar a aplicação localizada de herbicidas, aproveitando o comportamento contagioso inerente da comun (mais) idade das plantas daninhas, porém poucos experimentos relatam a eficiência desses métodos. Este experimento teve como objetivo comparar metodologias de mapeamento do capim-colonião (Panicum maximum), com base na avaliação visual durante e após a colheita da cultura de milho. Durante a colheita foi conduzido o monitoramento com avaliação visual, feito por uma pessoa devidamente treinada e pelo operador antecipadamente orientado. Após a colheita, a avaliação visual foi feita por amostragens, numa grade regular de 20 x 20 m. Foi observada uma subestimação de 6% da área infestada, com uma infestação de mais de 80% de cobertura pelo método de mapeamento durante a colheita, quando comparado com o caminhamento na grade regular após a colheita. Os dois métodos foram coincidentes em 45% da área marcada. Resumo em inglês Weed mapping methodologies are being tested in agricultural fields to generate maps of spotted application of herbicides by using precision farming tools. Weed mapping may generate herbicide treatment maps, allowing herbicide spray only where needed. However, few experiments have reported the efficiency of these methods. This research aimed to compare Panicum maximum mapping methodologies based on visual assessment during and after corn harvesting. Monitoring combined wit (mais) h visual assessment was performed during harvesting by a duly trained worker and a previously oriented operator. Visual assessment was done by samplings after harvesting in a regular 20 x 20 m grid. An underestimation of 6% of the infested area was observed, with infestation over 80%, by the mapping method during harvesting. The two methods were coincident in 45% of the area studied.

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Avaliação física do tomate de mesa 'Romana' durante manuseio na pós-colheita/ Physical evaluation on tomatoes cv. 'Romana' during postharvest handling

Ferreira, Marcos D.; Cortez, Luís A. B.; Honório, Sylvio L.; Tavares, Marcelo
2006-04-01

Resumo em português As perdas na pós-colheita para tomate de mesa são altas, e esta pesquisa teve como objetivo quantificá-las, avaliando-se o efeito do manuseio e transporte na qualidade física dos frutos, cultivar Romana, nas etapas de colheita, pesagem e transporte para o galpão de beneficiamento. Tomates foram colhidos em caixas plásticas de colheita, transportados para um ponto de pesagem e, em seguida, enviados para um galpão de beneficiamento e classificação. Utilizaram-se co (mais) mo testemunha frutos retirados diretamente da planta. Os parâmetros observados foram: perda de peso e incidência de danos físicos originados em cada etapa, avaliando-se a aparência externa dos frutos após armazenamento por 21 dias. Observou-se aumento progressivo na perda de peso e incidência de danos físicos, bem como nas perdas pós-colheita após armazenamento. Comparando-se frutos avaliados na colheita e amostrados no galpão de beneficiamento, notou-se que o manuseio e o transporte foram responsáveis por aumento de 6,6% na incidência de danos físicos e 1,93% na perda de peso após armazenamento. As maiores percentagens de frutos descartados foram observadas durante o transporte em caixas plásticas, devido a danos físicos superficiais causados, principalmente, pela compressão de um fruto no outro. Resumo em inglês Tomato postharvest losses are very high in Brazil and the goal of this research was to evaluate the effect of handling and the transport of tomato fruits, cultivar Romana on the steps of harvesting, weight and transportation to the packinghouse, pointing some critical points. Tomatoes were harvested at plastic boxes, weighted and shipped to a packinghouse. Fruits taken directly from the plant were determined as reference. The parameters evaluated were weight loss and mech (mais) anical injury and tomato physical quality after storage during 21 days. It was observed an increasing on the weight loss, external damage, and postharvest losses, after storage. Handling and transportation were the cause of an increase in 6.6% in external damage and 1.93% of weight loss after storage, when comparing harvested fruits and fruits evaluated on the packing-house. The main reason for postharvest losses was due to mechanical injury caused during transportation mainly due to the compressure force among fruits and against the plastic boxes.

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Resposta de soqueiras de cana-de-açúcar à aplicação de nitrogênio em sistema de colheita sem queima/ Sugarcane ratoon response to nitrogen application in a no burn harvesting system

Prado, Renato de Mello; Pancelli, Márcio Alexandre
2008-12-01

Resumo em português São restritas as informações sobre a resposta de soqueiras de cana-de-açúcar à aplicação de nitrogênio em colheita sem a despalha a fogo. Diante deste contexto, objetivou-se avaliar a nutrição nitrogenada em soqueiras de cana-de-açúcar, em sistema de colheita sem queima, através de análises químicas do solo, da diagnose foliar, de avaliações biológicas (altura da planta, diâmetro de colmos e número de colmos industrializáveis e da produtividade de co (mais) lmos). Para esse estudo, instalou-se um experimento em campo, na Fazenda Experimental Santa Terezinha, município de Jaboticabal (SP), em soqueira de cana-de-açúcar cultivar SP 79-1011, em Latossolo Vermelho distrófico, com as doses de nitrogênio: zero; 50; 100 ; 150 e 200 kg ha-1 de N. Os tratamentos foram aplicados após o corte da cana-planta em junho/2005. Foram avaliados durante os dois primeiros cortes da soqueira de cana-de-açúcar a fertilidade do solo (camadas 0-20 e 20-40 cm), o estado nutricional, o desenvolvimento e a produtividade de colmos. A adubação nitrogenada em soqueira de cana-de-açúcar promoveu acidificação do solo restrita à camada superficial (0-20 cm); entretanto, não aumentou significativamente os teores de macro e micronutrientes nas folhas, exceto o N na segunda soqueira. A resposta das duas primeiras soqueiras de cana-de-açúcar à aplicação de nitrogênio, em sistema de colheita sem queima, ocorreu apenas no segundo corte. A dose de 200 kg ha-1 de N promoveu aumento no desenvolvimento da cultura, na nutrição da planta e na produtividade de colmos da soqueira da cana-de-açúcar. Resumo em inglês Information about the responses of sugar cane ratoon to nitrogen application in harvest without the use of fire are restricted. The objective of this work is to evaluate nitrogen nutrition in sugarcane ratoons in harvest without the use of fire through chemical analysis of soil, foliar diagnosis, biological evaluations - plant height, stalk diameter and number of industrialized stalks - and production of stalks. A field experiment was setup at Santa Terezinha Experimental (mais) Farm in Jaboticabal (SP), with sugarcane ratoons cv. SP 79-1011, planted in a dystrophic Rhodic Hapludox with nitrogen doses of: zero; 50; 100; 150 and 200 kg ha-1 of N. The doses were applied after sugarcane harvest in June 2005. During the two cuts of sugarcane ratoon, soil fertility in the layers of 0-20 and 20-40 cm, the plant nutritional condition and the development and production of stalks were evaluated. Nitrogen fertilization of the sugarcane ratoon increased soil acidification only in the superficial layer (0-20), however it didn't raise significantly macro and micronutrients in the leaves, except for N in the second ratoon. The response of the two first sugarcane ratoons in relation tonitrogen application in harvest without burn occurred only in the second cut. The dose of 200 kg ha-1 of N enhanced development of the crop, nutrition of the plant and production of stalks of sugarcane ratoon.

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Avaliação do teor e composição do óleo essencial de Cymbopogon nardus (L.) em diferentes épocas de colheita/ Evaluation of content and composition of the essential oil of Cymbopogon nardus (L.) in different harvest times

Castro, Henrique Guilhon de; Perini, Vilma Borges de Moura; Santos, Gil Rodrigues dos; Leal, Tarcísio Castro Alves Barros
2010-06-01

Resumo em português Este trabalho objetivou analisar o teor e a composição do óleo essencial do Cymbopogon nardus, em cinco épocas de colheita no Estado do Tocantins. As colheitas foram realizadas em cinco épocas em intervalos regulares de 28 dias, sendo a primeira aos 56 dias e a última aos 168 dias após transplante. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação e a identificação dos componentes por CG e CG/EM. Os maiores teores de óleo essencial foram obtido (mais) s na segunda época de colheita (1,10%) e na última época de colheita (1,07%). Foram identificados vinte e três compostos químicos no óleo essencial. Os monoterpenos identificados foram: limoneno, linalol, isopulegol, citronelal, citronelol, neral, geraniol, acetato de citronelol e acetato de geraniol. Os sesquiterpenos identificados foram: beta-elemeno, germacreno, alfa-muroleno, gama-cadineno, delta-cadineno, elemol, germacreno D-4-OL, óxido de cariofileno, tau-cadinol, beta-eudesmol e alfa-eudesmol. Os compostos majoritários do óleo essencial foram o citronelol, o geraniol e o elemol. Resumo em inglês This study aimed to analyze the content and the composition of the essential oil of Cymbopogon nardus in five harvest times in Tocantins State. Five harvesting were carried out in regular space of 28 days, the first in 56 days and the last in 168 days after transplanting. The essential oil was obtained by hydro distillation and the identification of the oil components by GC and GC/MS. The highest contents of the essential oil were obtained in the second harvest time (1.15 (mais) %) and in the last harvest time (1.07%). Twenty three chemical compounds were identified in the essential oil. The monoterpenes identified were: limonene, linalool, isopulegol, citronellal, citronellol, neral, geraniol, citronellol acetate and geraniol acetate. The sesquiterpenes identified were: beta-elemene, germacrene, alpha-muurolene, gamma-cadinene, delta-cadinene, elemol, germacrene D-4-OL, caryophyllene oxide, tau-cadinol, beta-eudesmol, alpha-eudesmol. The main constituents of the essential oil were the citronellol, geraniol and elemol.

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Abordagem multivariada envolvendo características físicas e morfológicas do sêmen bovino, idade dos touros e época de colheita de sêmen/ A multivariate approach for physical and morphological characteristics of cattle semen, age of bull and semen collection period

Silva, Antônio Rodrigues da; Ferraudo, Antonio Sergio; Perecin, Dilermando; Lima, Vera Fernanda Martins Hossepian de
2009-07-01

Resumo em português Avaliaram-se as relações entre características físicas e morfológicas do sêmen de bovinos das subespécies Bos taurus taurus e Bos taurus indicus com a idade dos touros e a época de colheita do sêmen. Utilizaram-se observações feitas durante o período de 1993 a 1999, em 42 touros com 12 a 174 meses de idade, divididos em cinco classes: Bos taurus taurus - 12 a 36 meses; 37 a 60 meses; 61 a 84 meses; 85 a 108 meses; e 109 a 138 meses; e Bos taurus indicus - 12 a (mais) 42 meses; 43 a 72 meses; 73 a 102 meses; 103 a 132 meses; e 133 a 174 meses. As características analisadas foram: volume, turbilhonamento espermático, concentração espermática, motilidade espermática, vigor espermático, anormalidades espermáticas e integridade do acrossoma. No processamento das análises, utilizaram-se as médias das características em cada classe de idade e o mês de colheita de sêmen durante o período de 1993 a 1999. As técnicas estatísticas multivariadas de componentes principais e de agrupamento hierárquico mostraram resultados que podem contribuir na escolha de sêmen de melhor qualidade. As classes 103 a 132 meses e 133 a 174 meses para a subespécie Bos taurus indicus e a classe de idade 109 a 138 meses para a subespécie Bos taurus taurus foram as mais contrastantes. Para ambas as subespécies, nos meses mais úmidos, o sêmen apresentou menor qualidade, principalmente na subespécie Bos taurus taurus. As características do sêmen mais contrastantes no estudo por classes e no período de coleta de sêmen foram: vigor espermático, motilidade espermática, concentração espermática, integridade do acrossoma e anormalidades terciárias no sêmen. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the relation between the physical and morphological characteristics of semen from Bos taurus taurus and Bos taurus indicus cattle, the age of the bull and semen collection periods. Observations were made on 42 bulls with ages ranging from 12 to 174 months in five classes: subspecies Bos taurus taurus - 12 to 36 months; 37 to 60 months, 61 to 84 months, 85 to 108 months and 109 to 138 months and subspecies Bos taurus indicus - 12 (mais) to 42 months; 43 to 72 months, 73 to 102 months, 103 to 132 months and 133 to 174 months, from 1993 to 1999. The analyzed characteristics were: semen volume, mass motility, sperm concentration, sperm motility, sperm vigor, abnormalities and acrosome integrity. The average of characteristics in each age class and collection month were used for the analysis process during the period from 1993 to 1999. The statistical multivariate techniques of clustering and principal components showed results that can help in selection of semen with better quality. The age classes 4 and 5 of Bos taurus indicus and the age class 5 of Bos taurus taurus were the most contrasting. For both subspecies, the wetter months showed the lowest semen quality. This result was more evident in Bos taurus taurus. The most contrasting semen characteristics were: sperm vigor, sperm motility, sperm concentration, acrosome integrity and tertiary abnormality.

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Determinação de folatos em espinafre - avaliação da influência do tipo de cultivo, época de colheita e cozimento/ Folate determination in spinach. Influence of cultivation, harvest and cooking methods

Lima-Pallone, Juliana Azevedo; Ramos Catharino, Rodrigo; Teixeira Godoy, Helena
2008-03-01

Resumo em português O objetivo desse trabalho foi e avaliar o teor das diferentes formas da vitamina, em espinafres produzidos por diferentes tipo de cultivo (orgânico e tradicional), distintas épocas de colheita e após cozimento em água. Para tanto utilizou-se a técnica de cromatografia líquida de alta eficiência. Espinafres cultivados de forma tradicional e orgânica não apresentaram diferença significativa nos teores de folatos, assim como também não se observou diferença sign (mais) ificativa entre valores obtidos em diferentes períodos do ano. Os níveis de folatos medidos como 5-metilTHF e 5-formilTHF, variaram de 226 a 527 μg/100g e 4.6 to 10 μg/100g, respectivamente. O cozimento em água resultou em perdas de aproximadamente 74% para o 5- metilTHF e 56% para o 5-formilTHF. Com base na determinação da concentração de folatos na água de cozimento, pode-se afirmar que as perdas se deram, principalmente, devido ao processo de lixiviação. Resumo em inglês The aim of this work was to determine vitamin contents in spinach produced by different cultivation type (organic and traditional), harvesting period and after cooking in water. The determination was carried out by High Performance Liquid Chromatography. There was no significant difference in folate contents between spinach cultivated by traditional and organic method and there was also no significant difference between the values obtained at different periods of the year (mais) . Folate levels determined as 5-methylTHF and 5-formylTHF varied from 226 to 527 μg/100g and 4.6 to 10 μg/100g, respectively. Cooking in water resulted in approximately 74% of losses of 5-methylTHF and 56% of 5-formylTHF. The mainly losses occurred by leaching.

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Indução do amadurecimento de mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá pela aplicação de ethephon pós-colheita/ Initiation of ripening of Tommy Atkins and Ubá mangoes with postharvest application of ethephon

Braz, Vamberto Barbosa; Nunes, Endson Santana; Vieira, Gerival; Ribeiro Júnior, José Ivo; Bertini, Leopoldo Araújo; Couto, Flávio Alencar D'Araújo
2008-01-01

Resumo em português Buscou-se, neste trabalho, induzir o amadurecimento de mangas (Mangifera indica L.) cv. Ubá e cv. Tommy Atkins com a aplicação pós-colheita de ethephon e avaliar seu efeito sobre características físicas e químicas consideradas determinantes na conservação e qualidade dos frutos. Metade da amostra de frutos foi imersa em água, e metade, em solução de ethephon a 1.000 mg.L-1. Para cada variedade, foi desenvolvido um experimento no delineamento inteiramente casua (mais) lizado, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições, sendo na parcela os tratamentos com e sem aplicação de ethephon e nas subparcelas, as cinco épocas de avaliação após a colheita (no dia da colheita e 3, 6, 9 e 12 dias após a colheita). Com base nas análises de firmeza da polpa, perda de massa fresca, cor da casca e da polpa, conteúdo de sólidos solúveis (SS) e acidez total titulável (ATT), índice de degradação de amido e relação SS/ATT, a aplicação pós-colheita de ethephon foi eficiente em acelerar o amadurecimento das mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá e contribuir para a obtenção de características desejáveis em um menor período de armazenamento sob condição ambiente, exceto em relação à firmeza da polpa. Neste caso, considerando a importância dessa característica na avaliação da qualidade dos frutos comercializados in natura, a aplicação de ethephon foi prejudicial, principalmente para mangas da variedade Ubá, pois reduziu a vida útil dos frutos devido ao total amolecimento da polpa verificado pelo menos três dias após a colheita. Resumo em inglês This work was developed aiming to induce ripening of mangoes (Mangifera indica L.) cv Ubá e cv Tommy Atkins after postharvest application of ethephon and to evaluate its effect on physical and chemical attributes that characterize preservation and quality of fruits. Half of fruits sample was submersed in water, while other half of fruits was submersed in water solutions containing 1,000 mg.L-1 of ethephon. A split plot design with three replications was used. The main pl (mais) ot was composed of treatments with application and no application of ethephon and the by-plots were composed of five periods of evaluation (in the day of harvest and 3, 6, 9, and 12 days after harvest). Based on analyses of pulp firmness, weight loss, contents of soluble solids (SS) and total titratable acidity (TTA), starch degradation index and ratio SS/TTA, postharvest application of ethephon was efficient to accelerate the ripening of mangoes cv Tommy Atkins e cv Ubá and to contribute for obtaining desirable characteristics in a smaller storage period at environmental conditions, except for regarding pulp firmness. In this case, having in mind the importance of this characteristic to determine quality in fresh fruits, the application of ethephon was damaging, mainly for mangoes cv Ubá, reducing shelf life of fruits because of total softening of pulp verified at least three days after harvest.

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Perdas das frações de cana-de-açúcar submetida a diversos métodos de colheita/ Losses in sugarcane submitted to different harvesting methods

Schogor, Ana Luiza Bachmann; Nussio, Luiz Gustavo; Mourão, Gerson Barreto; Muraro, Gisele Bonato; Sarturi, Jhones Onorino; Matos, Bruna da Conceição de
2009-08-01

Resumo em português Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o efeito dos métodos de colheita sobre as perdas e os danos de colheita da cana-de-açúcar. As avaliações foram realizadas na variedade de cana IAC86-2480, de terceiro corte, no mês de novembro de 2006. Os métodos de colheita avaliados foram corte manual basal, corte mecanizado por meio de colhedora de forragem e corte mecanizado seguido de rebaixamento manual basal. O material colhido foi pesado e separado nas frações colmo, (mais) cana-ponta e palha. Para avaliação dos danos na touceira, foi realizada contagem do número de toletes danificados e arrancados e do número de plantas inteiras deixadas nas linhas centrais de cada parcela. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três parcelas e seis repetições. A produtividade e a massa de forragem disponível foram, em média, de 80,7 e 90,3 t/ha, respectivamente. As perdas totais foram maiores no método de colheita mecanizada com rebaixamento manual, cujo valor foi de 18,5% da matéria verde colhida. Quando essas perdas foram comparadas com base na matéria seca (MS), não houve diferença entre os métodos de colheita. As perdas quantitativas e relativas das frações palha e cana-ponta foram semelhantes entre os métodos de colheita, enquanto a da fração colmo diferiu entre os métodos de colheita, gerando perdas em produtividade de matéria verde de 1,5% para a colheita manual, 7,6% para a colheita mecanizada e de 12,7% para a colheita mecanizada com rebaixamento manual. O número de toletes danificados e arrancados foi maior para o corte mecanizado com rebaixamento manual. O número de plantas inteiras deixadas a campo foi maior para o corte mecanizado. Como as perdas totais geradas pelo corte mecanizado com rebaixamento manual são superiores apenas em oito unidades percentuais às perdas pelo método manual e o desempenho da colheita mecanizada pode ser considerado satisfatório. Resumo em inglês The effects of harvesting methods were evaluated on losses and damage in sugarcane after harvesting. The IAC86-2480 cultivar was evaluated, in its third cut, in November, 2006. Three herbage harvesting methods were evaluated: manual cutting, mechanical cutting using a harvester and mechanical followed by manual cutting. After harvesting, the material was weighed and separated into fractions of stalks, green leaves and straw. The damage under sugarcane ratoons was evaluate (mais) d by counting of the number of damaged stalks, uprooted stalks and whole plants left on the central lines of the plot. Treatments were assigned to experimental units (136.5 m²) according to a complete randomized block design, with six replications. The harvested yield and total biomass available were 80.7 t/ha and 90.3 t, respectively (average data). The total losses were higher for the mechanical followed by manual cutting as herbage harvesting method, representing 18.5% of the total harvested biomass. However, when compared on a DM basis, there were no differences among herbage harvesting methods. The quantitative and relative losses of green leaves and straw were similar among herbage harvesting methods. There was difference among herbage harvesting methods for stalk fraction, showing relative loss values of 1.5% for manual cutting, 7.6% for mechanical cutting, and 12.7% for mechanical followed by manual cutting, in relation to the harvested yield. The number of damaged and uprooted stalks was higher for mechanical followed by manual cutting as herbage harvesting method. The mechanical method significantly increased the number of plants left in the field. Due to the lower losses generated by the mechanical cutting using a harvester followed by manual cutting (up to 8% on DM basis) than the manual method, the performance of the mechanical harvesting method (with or without manual cutting after arvesting) is considered satisfactory.

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Compactação de solos cultivados com cana-de-açúcar: I -modelagem e quantificação da compactação adicional após as operações de colheita/ Compaction of soils cultivated with sugarcane: I - modeling and quantification of the additional soil compaction after harvest operations

Severiano, Eduardo da C.; Oliveira, Geraldo C. de; Dias Júnior, Moacir de S.; Castro, Matheus B. de; Oliveira, Luiz F. C. de; Costa, Katia A. de P.
2010-06-01

Resumo em português A colheita mecanizada da cana-de-açúcar, quando realizada em épocas da safra em que o solo se encontra com conteúdos inadequados de água, tem sido responsável pela compactação do solo e a redução da produtividade nos ciclos posteriores da cultura. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito das operações de colheita da cana-de-açúcar em diferentes épocas da safra sobre a pressão de preconsolidação em um Latossolo Vermelho-Amarelo (LVA) e em um Cambis (mais) solo Háplico (CX). A colheita mecanizada consistiu no tráfego de duas passadas de uma colhedora de cana e do conjunto trator + transbordo em cada entrelinha da cultura. As amostras indeformadas foram utilizadas na determinação dos modelos de capacidade de suporte de carga do solo e na quantificação da compactação em decorrência da colheita mecanizada nos meses de novembro de 2005, março e agosto de 2006, e colheita manual sem tráfego, em março de 2006, por ser a época de maior intensidade pluvial. A porcentagem de amostras de solo, na região onde ocorre compactação adicional, indicou que o CX foi mais resistente à compactação que o LVA. A colheita mecanizada da cana-de-açúcar, mesmo sendo realizada na zona de friabilidade, causou compactação do solo, enquanto a colheita realizada manualmente não promoveu o mesmo efeito. Resumo em inglês The mechanized harvesting of sugarcane when accomplished in times of crop where the soil meets the inappropriate water contents has been responsible for soil compaction and reduction of yield in subsequent cycles of the crop. This study aimed to evaluate the effect of the harvesting operations of sugarcane at different times of the crop on preconsolidation pressure in a Red-Yellow Latosol (LVA) and in a Haplic Cambisol (CX). Mechanized harvesting traffic consisted of two (mais) passes of a sugarcane harvester and tractor + sugarcane transfer in each interrow of the culture. Undisturbed soil samples were used to determine the soil bearing capacity models and quantification of soil compaction due to mechanical harvesting in the months of November 2005, March and August 2006, and manual harvesting without traffic, in March 2006, because it is a time of greater rainfall intensity. The percentage of soil samples, in the region where additional soil compaction occurs, indicated that the CX was more resistant to compaction than the LVA. A mechanized harvesting of sugarcane being held in the friability zone caused soil compaction while the harvest accomplished manually did not cause the same effect.

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Avaliação da qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar com aditivos microbianos e enriquecida com resíduo da colheita de soja/ Evaluation of the nutritional quality of sugarcane silage treated with microbial additives and soybean crop residue

Freitas, Acyr Wanderley de Paula; Pereira, José Carlos; Rocha, Fernanda Cipriano; Costa, Marcone Geraldo; Leonel, Fernando de Paula; Ribeiro, Marinaldo Divino
2006-02-01

Resumo em português Objetivou-se avaliar as características fermentativas e a qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar tratada com aditivos microbianos e enriquecida com 10% de resíduo da colheita de soja, com base no peso verde da cana. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, utilizando-se a variedade RB855536, colhida em soca aos 16 meses. Embora a adição do resíduo da colheita de soja tenha promovido aumento do pH final d (mais) a silagem, os tratamentos com resíduo diminuíram em 33% as perdas de matéria seca das silagens e em 60% o teor de N-amoniacal em relação ao nitrogênio total. A adição dos inoculantes reduziu o pH da silagem quando em associação ao resíduo de soja, não exercendo efeito significativo sobre os outros parâmetros estudados. Em todos os tratamentos, as silagens apresentaram maiores concentrações dos componentes da fibra e redução nos teores de MS em relação ao material original, antes da ensilagem. Nos tratamentos com resíduo, os valores de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foram superiores aos obtidos nos demais tratamentos. Quando comparado o material utilizado para ensilagem, a redução na digestibilidade foi superior para os tratamentos sem o resíduo (24,3 vs 9,3%). A associação do resíduo da colheita de soja à cana-de-açúcar para ensilagem proporcionou melhor qualidade nutritiva, com menores perdas de MS e carboidratos solúveis, principalmente na forma de gases, e, conseqüentemente, menor acúmulo dos componentes da parede celular, além de redução na DIVMS da forragem. Não se recomenda a utilização dos inoculantes L. plantarum e L. buchneri na ensilagem da cana-de-açúcar, pois nenhuma melhoria foi observada na composição química ou no perfil de fermentação das silagens. Resumo em inglês The objective of this trial was to evaluate the fermentative characteristics and nutritional quality of sugarcane treated with microbial additives and 10% of soybean crop residue based on sugarcane fresh weight. The variety RB855536 harvested at 16 months of age was used in a completely randomized design with tree repetitions. Addition of soybean crop residue reduced 33% of DM losses and 60% of ammonia-N (% total N) although final silage pH increased. Use of inoculants re (mais) duced silage pH only in association with soybean crop residue with no significant effects on the remaining variables. For all treatments, silages had higher contents of fiber and lower DM levels than the material before ensiling. In vitro dry matter digestibility (IVDMD) was significantly higher (P

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Perfilhamento e produtividade de cana-de-açúcar com diferentes alturas de corte e épocas de colheita/ Height of cut and harvest period effects on tillering and yield of sugarcane

Silva, Marcelo de Almeida; Jeronimo, Elisangela Marques; Lúcio, Alessandro Dal'Col
2008-08-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre a altura do corte basal de colmos e da época de colheita da cana-de-açúcar e suas conseqüências no perfilhamento e na produtividade da cana-soca. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em fatorial 2x3x3, constituídos de dois genótipos (IAC86-2480 e RB72454), três alturas de corte (0, 10 e 20 cm, acima do nível do solo) e três épocas de colheita (maio, julho e setembro de 2006), com quatro re (mais) petições, em Jaú, SP. O 'IAC86-2480' mostrou maior número de perfilhos por metro linear, em relação ao 'RB72454', em todas as avaliações. No final do ciclo de desenvolvimento, as alturas de cortes de 10 e 20 cm e a época de colheita em maio proporcionaram maior número de perfilhos. Os genótipos de cana-de-açúcar responderam à altura de corte e à época de colheita dos colmos. O 'RB72454' teve maior produtividade de cana, quando a colheita foi realizada em setembro. A reserva energética acumulada na base dos colmos favoreceu a rebrota da cana-de-açúcar, em condições climáticas desfavoráveis. A época de colheita interferiu na produtividade de cana e de açúcar. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the relationship of sugarcane cut height cane and harvest period, and their effects on tillering and ratoon yield. The experimental design was the randomized blocks one, in a 2x3x3 factorial arrangement, with two genotypes (IAC86-2480 and RB72454), three heights of cut (0, 10 and 20 cm, above soil level) and three harvest periods (May, July and September 2006), with four replicates, in Jaú, São Paulo State, Brazil. Tillering wa (mais) s significantly higher in 'IAC86-2480', in comparison to 'RB72454', in all evaluations. At the end of the growth cycle, cut heights at 10 and 20 cm of fields harvested in May resulted in higher tillering. Sugarcane genotypes responded to heights of cut and to harvest periods. The highest cane yield was observed in 'RB72454' harvested in September. The energy stored in the base of stalks improved sugarcane sprouting under unfavorable weather conditions. Season periods affected stalk and sugar yield.

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Armazenamento refrigerado de híbridos de melão amarelo submetidos a diferentes épocas de colheita/ Refrigerated storage of yellow melon at different harvest periods

Simões, Adriano do N.; Menezes, Josivan B.; Nunes, Glauber H.S.; Freitas, Diana F. de; Gomes Junior, Julio; Costa, Franciscleudo B. da; Medeiros, Paulo H. de
2005-03-01

Resumo em português Avaliou-se a qualidade comercial de híbridos de melão amarelo cv. Gold Mine e Gold Pride, submetidos a diferentes épocas de colheita. Os frutos foram colhidos no pólo agrícola de MossoróAssu (RN), e armazenados a 11±1ºC e 90±5% UR, durante 28 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições e um fruto por parcela. O primeiro fator constou das épocas de colheita (0 sem retardamento, 2; 4; 6 e 8 dias de re (mais) tardamento da colheita) e o segundo, do tempo de armazenamento (0; 7; 14; 21 e 28 dias). Avaliou-se a firmeza da polpa (N), perda de massa (%), aparência externa e interna e conteúdo de sólidos solúveis totais (%). A firmeza da polpa e a aparência interna foram fortemente influenciadas pelo retardamento da colheita, proporcionando frutos com colapso interno e menor resistência da polpa. O retardamento da colheita influenciou significativamente a perda de massa apenas para o híbrido Gold Mine, observando-se a partir do 21º dia, maiores perdas de massa para os frutos colhidos com 4 e 6 dias de atraso na colheita. O retardamento no período de colheita induziu maior suscetibilidade a danos por frio em ambos os híbridos e aumento no teor de sólidos solúveis apenas para híbrido Gold Pride. Resumo em inglês The commercial quality of yellow melon 'Gold Mine' and 'Gold Pride' hybrids at different harvest times was examined. The fruits were harvested in the MossoróAssu agricultural pole, Rio Grande do Norte State, Brazil, being kept under 11±1ºC and 90±5% relative humidity, during 28 days. A 5 x 5 factorial scheme in a completely randomized design was used with five replications and one fruit per plot. The first factor was recorded at harvest time (0; 2; 4; 6 and 8 days ret (mais) ardation of the harvest) and the second at the storage periods (0; 7; 14; 21 and 28 days). We evaluated the flesh firmness (N), weight loss (%), internal and external appearances and soluble solids content (%). The flesh firmness and the internal appearance were strongly influenced by the harvest delay, providing fruits with internal disorder and smaller flesh resistance. The harvest delay influenced significantly the weight loss of the Gold Mine hybrid with larger weight losses occurring after 21 days of storage in treatments where the harvest was delayed 4 and 6 days. The harvest delay induced larger susceptibility to chilling injury in both hybrids and increased the soluble solids content in the hybrid Gold Pride.

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Comportamento de variedades paulistas de algodoeiro em face das colheitas manual e mecânica/ Deportment of paulista varieties of cotton through use of hand and mechanical harvesting

Ferraz, Carlos A. M.; Fava, João F. M.; Rigitano, Ayrton; Sabino, Nelson P.; Moreira, Cláudio A.; Costa, Duval S.
1979-01-01

Resumo em português São apresentados e discutidos os resultados de quatro ensaios com algodoeiro, conduzidos nos anos agrícolas de 1970/71 a 1972/73, abrangendo as localidades de Araras, Paranapanema e Santo Antônio da Posse, para estudar os efeitos da colheita manual e mecânica em três variedades paulistas de algodoeiro. Os resultados mostraram que não houve interação entre processo de colheita e variedades, podendo ser considerado como bom o desempenho das variedades paulistas IAC (mais) 13-1, IAC RM3 e IAC RM4-SM5, em face da colheita mecânica. O sistema de colheita manual sempre proporcionou melhor rendimento e menor porcentagem de quebra no beneficiamento. Para as características da fibra e do fio, verificaram-se diferenças apenas para micronaire, nos quatro ensaios estudados em conjunto. A colheita mecânica, nesse caso, foi superior a manual. O comportamento da colheita manual foi melhor no que diz respeito à classificação comercial da pluma de algodão, com diferença de 1 1/2 tipo em relação à colheita mecânica. Resumo em inglês Effects of harvesting practices on the properties of cotton fibers and yarn, yield and grade were studied for three comercial varieties: IAC 13-1, IAC RM3 and IAC RM4-SM5. The results obtained point out that there was no interation between harvesting practices and varieties. Hand-picked cotton always gave better yield during ginning, with less percentage of breaking. With exception of micronaire, that was better for machine-picked cotton, no difference was observed for th (mais) e other tecnological properties, when hand-picked cotton and machine-picked cotton were compared. The average grade index for all the experiments was about one grade and a half better for the lint of hand-picked cotton.

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Desempenho operacional de derriçadores mecânicos portáteis, em diferentes condições de lavouras cafeeiras/ Operational performance of portable mechanical coffee harvesters in different conditions of coffee planting

Barbosa, Jackson A.; Salvador, Nilson; Silva, Fábio M. da
2005-03-01

Resumo em português Dentre as operações realizadas na colheita do café, a de derriça é considerada a mais complexa, por sua grande influência no custo de colheita, sendo que a mecanização da operação de derriça do café pode ter efeito significativo em redução do custo final da saca de café colhido, além de ser na região do sul de Minas Gerais, um dos sistemas mais utilizados por produtores de pequeno e médio portes, que utilizam, nesta operação, o sistema de derriçadores (mais) mecânicos portáteis, o qual pode apresentar rendimento até oito vezes superior ao da colheita manual. Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho operacional de derriçadores mecânicos portáteis utilizados na colheita de café e avaliar o custo operacional do sistema de colheita semi-mecanizado, comparativamente ao sistema de colheita manual. Conclui-se que a colheita de café semi-mecanizada apresentou desempenho operacional superior ao da colheita manual, tornando-se uma alternativa viável para os produtores de pequeno a médio porte, visando minimizar os custos de colheita. Resumo em inglês In the coffee harvesting, the harvest is considered the most complex operation because of its great influence in the harvesting cost therefore, mechanization of the same may have significant effect on reduction of the final cost of the bag of harvested coffee. The objective of this research was to evaluate the operational performance of portable coffee harvesting machines and to evaluate the operational cost of the semi-mechanized harvest system in comparison to the syste (mais) m of manual harvest. The trials were conducted in five plantation of coffee crop variety Catuaí 74 (IAC 62), under different management conditions. Three models of portable coffee harvesting machines available commercially and in use were evaluated. The experiment was constituted of 20 treatments (combinations of three types of portable coffee harvesting machines plus manual harvest and five types of coffee crop), in a randomized block design. On the basis of obtained results, it may be concluded that the semi-mechanized coffee harvester presented superior operational performance in comparison to manual harvest system, becoming a viable alternative for the small to medium size farmers in order to minimize the production costs.

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Eficácia do tratamento de avg no controle da queda e maturação dos frutos de maçã, cultivar imperial gala/ Efficiency of the treatment of 'avg' on the fall and maturation control of apple fruit, 'imperial galai' cultivar

Petri, José Luis; Leite, Gabriel Berenhauser; Argenta, Luis Carlos
2007-08-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrações e épocas de aplicação do AVG no controle da queda pré-colheita, no retardamento da maturação e na qualidade de maçãs cv. Imperial Gala. Testaram-se 4 épocas de aplicação (45; 30; 15 e 7 Dias Antes do início do Ponto de Colheita presumido da testemunha - DAPC) e 4 concentrações (0; 90; 124 e 62 + 62 g.ha-1), em dois anos, 2003 e 2004. A degradação do amido, a queda da firmeza da polpa, o aume (mais) nto do teor de sólidos solúveis totais (SST) e as mudanças da cor dos frutos tratados com AVG foram retardados em relação aos frutos não-tratados. Conforme esperado, AVG retardou o ponto de colheita comercial em 7 a 16 dias e a queda pré-colheita dos frutos em até 30 dias. Os efeitos do AVG no retardamento da maturação foram dependentes da concentração e da época de aplicação. Aplicações de AVG mais próximas do ponto de colheita comercial, 7 DAPC, foram mais efetivas no controle de queda de frutos pré-colheita e no retardamento da perda de firmeza do que aplicações mais precoces (30 ou 45 DAPC). Doses de 124 e 90 g.ha-1 de AVG são igualmente efetivas quando aplicadas 7 ou 15 dias antes do ponto de colheita comercial. O retardamento da maturação e o controle da queda pré-colheita foi tanto maior quanto maior a dose e mais próximo do ponto de colheita comercial foi a aplicação do AVG. Os resultados demonstram que é possível manejar a intensidade de retardamento da colheita alterando a época de aplicação entre 7 e 30 DAPC e a dose de AVG entre 90 a 124 g.ha-1. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effects of rates and time of AVG (aminoethoxyvinylglycine) application on pre-harvest fruit drop control, ripening delay, and quality of Imperial Gala apple fruit. It was tested 4 application times (45, 30, 15 and 7 days before the predicted harvest date for the control plot - DBPH), and 4 AVG rates (0, 90, 124, and 62 + 62 g.ha-1), during the growing seasons 2003 and 2004. The starch degradation, the loss of firmness, the i (mais) ncrease of soluble solids content (SSC), and the development of fruit color were slower on AVG treated than on untreated fruit. As expected, AVG delayed the commercial harvest date by 7 to 16 days, and the pre-harvest fruit drop up to 30 days. The ripening delay by AVG depended on rate and time of application. AVG applied closer to the predicted commercial harvest time (7 DBPH), was more effective on preventing pre-harvest fruit drop and on delaying fruit softening than earlier applications (30 or 45 DBPH). AVG applied at the rates of 90 and 124 g.ha-1 were equally effective when applied at 7 or 15 DBPH. The delay on fruit ripening and the control of pre-harvest fruit drop by AVG were greater at its highest rates and as closer the application was to the predicted harvest date for the control. The results showed that it is possible to manage de degree of harvest delay by varying the time of application from 7 to 30 DBPH, and the rates of AVG from 90 to 124 g.ha-1.

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Rendimento de uva 'Niagara Rosada' submetida à redução de área foliar/ 'Niagara Rosada' grapevine yield under defoliation

Scarpare Filho, João Alexio; Moraes, André Luis de; Rodrigues, Alessandro; Scarpare, Fábio Vale
2010-09-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da perda da área foliar da videira, no período compreendido entre a colheita e a queda natural das folhas, sobre o rendimento das safras futuras. Após colheita realizada em 15-12-2005, selecionaram-se plantas que apresentavam oito ramos de produção. Os tratamentos constituíram-se de plantas com duas intensidades de desfolhas artificiais (25% e 50%), em quatro datas distintas (30; 45; 60 e 75 dias após a colheita - DA (mais) C), plantas sem redução artificial da área foliar, com proteção química (controle) e plantas sem redução artificial da área foliar e sem proteção química (testemunha). Dois ciclos de produção foram avaliados: ciclo da poda seca de julho/2006 com colheita em dezembro/2006 e ciclo da poda verde de fevereiro/2007 com colheita em junho/2007. Analisaram-se o crescimento de ramos, o número de cachos por planta e o rendimento (kg/planta) para os dois ciclos. Análises de regressão foram realizadas para as diferentes intensidades de redução de área foliar. A intensidade de desfolha após a colheita reduz o rendimento dos ciclos de produção futuros, porém não influencia no crescimento de ramos e no número de cachos produzidos na safra subsequente à redução da área foliar. O rendimento da safra da poda seca é maior do que a da poda verde. Resumo em inglês The objective of this work was verify the effect of defoliation in 'Niagara Rosada' grapevine between harvest and natural leaf fall period make influence on yield to next cycle. After harvest, December-2005, there were selected plants with eight production branches. The treatments were represented by plants under two artificial defoliation intensity (25% and 50%) in four dates after harvest (30, 45 60 and 75), plants without artificial defoliation under chemical protectio (mais) n and plants without defoliation and without chemical protection. Two production cycles were appraised: dry pruning, from July-2006 until December-2006 (harvest) and green pruning, from February-2007 until June-2007 (harvest). Shots growth, number of bunches per plant and yield (kg.plant-1) were analyzed in both cycles. The regression analyses were done considering the intensity of defoliation. The intensity of defoliation after harvest reduces future yield for next cycles, however it does not show influence on shots growth and to the number of bunches per plant. Dry pruning yield was bigger than green pruning yield

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Qualidade fisiológica e sanitária de sementes de milho colhidas e secas em espigas/ Physiological and sanitary quality of corn seed harvested and dried from ears

Jorge, Marçal Henrique Amici; Carvalho, Maria Laene Moreira de; Von Pinho, Edila Vilela de Resende; Oliveira, Joao Almir de
2005-01-01

Resumo em português A injúria mecânica nas fases de colheita e secagem é tida como sério problema no controle de qualidade de sementes de milho. Para verificar os efeitos da colheita e despalha manuais e mecânicas de milho em espigas e da temperatura de secagem, na qualidade fisiológica e sanitária das sementes recém-colhidas e armazenadas por sete meses, foram utilizadas sementes da cultivar 30F80, híbrido simples de endosperma duro. A umidade de colheita foi de 29% e a secagem efe (mais) tuada nas temperaturas de 35 ºC e 42 ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 12 repetições. A capacidade de germinação foi avaliada pelo teste de germinação e o vigor foi avaliado pelos testes de envelhecimento acelerado, frio, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência de plântulas e massa seca da parte aérea de plântulas. O processo de colheita das espigas não afetou a qualidade das sementes quando as espigas foram secadas a 35 ºC de acordo com os testes de qualidade; no entanto, a colheita e despalha mecânica afetaram negativamente a qualidade das sementes quando as espigas foram secas a temperatura de 42 ºC. O efeito no vigor das sementes secas a 42 ºC foi detectado antes do armazenamento, ou seja, na ocasião da colheita e, na germinação, após sete meses de armazenamento. Assim, concluiu-se que o processo de colheita e despalha mecânicas conciliados com altas temperaturas de secagem afetam a qualidade fisiológica das sementes. Resumo em inglês Mechanical injuries during harvest and drying processes are considered major problems regarding maize seed quality. The aim of this work was to verify the effects of manual and mechanical harvest and husking of maize ears, simple hybrid 30F80, with hard endosperm, and drying temperatures with respect to sanitary and physiological quality of seed recently harvested and stored for seven months. The moisture content of ears at harvest was 29% and temperatures at drying was 3 (mais) 5 ºC and 42ºC. The experimental design was completely randomized with 12 repetitions. Germination test was performed to assess the viability and the vigor was estimated through several tests: accelerated ageing, cold test, seedling emergence, seedling emergence rate and dry weight of aerial part of seedling. The harvest process of ears did not affect seed quality when the ears were dried at temperature of 35 ºC, as shown by the tests applied. Nevertheless, the mechanical harvest and husking affected negatively the seeds when they were dried at the temperature of 42ºC, as shown by the tests. Vigor effect on the seeds were detected in two occasions before storage and during germination after seven months of storage. As a conclusion, mechanical harvest and husking followed by drying at high temperatures affect the physiological quality of seeds.

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Determinação da maturidade fisiológica de frutos de maracujazeiro amarelo colhidos na região norte do estado do Rio de Janeiro, Brasil/ Determination of the physiologic maturity on yellow passion-fruit harvested in north of Rio de Janeiro State, Brazil

Vianna-Silva, Thais; Lima, Renata Vianna; Azevedo, Inga Gonçalves de; Rosa, Raul Castro Carrielo; Souza, Maximiliano Silva de; Oliveira, Jurandi Gonçalves de
2010-03-01

Resumo em português O trabalho teve como objetivo determinar o ponto de maturidade fisiológica dos frutos de maracujazeiro amarelo produzidos na região Norte Fluminense, na tentativa de se antecipar o ponto de colheita dos frutos, visando a qualidade e o aumento da vida de prateleira dos mesmos. Os frutos foram colhidos em três períodos diferentes. A colheita 1 foi realizada aos 45 dias após a antese (daa); a colheita 2 aos 54 daa e a colheita 3 aos 63 daa. Após cada colheita os frutos (mais) foram lavados, secos e divididos em dois lotes para avaliação. O primeiro lote foi avaliado imediatamente após a colheita, e o segundo foi armazenado em câmara (23 ± 3ºC e 85 ± 8% UR). Os frutos foram analisados periodicamente a cada 3 dias, quanto aos seguintes atributos de qualidade: coloração e espessura da casca, rendimento de suco e teores de sólidos solúveis (SS) e acidez titulável (AT). Os resultados indicaram que o tempo de desenvolvimento do fruto de maracujazeiro amarelo, dentro do período de 45 a 63 daa, influenciou na qualidade do fruto colhido na região. Para as condições deste trabalho, o ponto ideal de colheita foi aos 63 daa, podendo, também, ser colhido a partir do 54º daa, porém, com perda de cerca de 21,0 % no rendimento de suco. Verificou-se, também, que durante a fase de amadurecimento, a manutenção dos frutos na planta retarda a evolução da coloração, bem como, a redução na espessura da casca do fruto, em comparação ao colhido e armazenado. Resumo em inglês This work aimed to determine the physiologic maturity of yellow passion-fruit produced in North Fluminense, with the aim of advancing the point of fruit harvest and improving the quality and shelf life the fruit. The fruit were harvested in three different periods. Harvest 1 occurred during the 45 days after anthesis (daa); harvest 2 from 54 daa and harvest 3 from 63 daa. After each harvest, the fruit were washed, dried and separated in two groups for evaluation. The firs (mais) t group was evaluated immediately after the harvest, and the second was stored in a chamber at room temperature (23 ± 3 ºC and RH 85 ± 8 %). The fruit were evaluated periodically in interval of 3 days, for the following quality attributes: skin color and thickness, juice yield, soluble solids (SS) and titratable acidity (TA) contents. Results indicate that the time of yellow passion-fruit development, between the periods of 45 to 63 daa, influenced the fruit quality of the harvest in the region. For the conditions of this study, the optimal time of harvest was at 63 daa, although fruit may however, be harvested by 54º daa, with loss around 21.0 % on juice yield. Also, during the ripening stages of the passion-fruit, it was seen that the attached fruit show a delay in color progress and reduction in the thickness of the skin, when compared with harvested and stocked fruit.

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Qualidade da maçã "Gala" armazenada em atmosfera controlada associada à absorção e ao controle da síntese e da ação do etileno/ Quality of 'Gala' apples stored in controlled atmosphere associated with ethylene absorption and control of its syntheses and action

Brackmann, Auri; Eisermann, Ana Cristina; Weber, Anderson; Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer; Pavanello, Elizandra Pivotto; Both, Vanderlei
2008-11-01

Resumo em português Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da inibição da biossíntese de etileno no período pré-colheita e o efeito da inibição da ação ou da absorção do etileno durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC; 1,2kPa de O2 + 2,5kPa de CO2 a 0°C) sobre a qualidade de maçãs cv. "Gala". Além disso, avaliou-se também o efeito combinado desses tratamentos. Os tratamentos avaliados foram: (1) armazenamento em AC (controle); (2) aplicação pré-col (mais) heita de AVG; (3) AVG + aplicação pós-colheita de 1-MCP; (4) aplicação de 1-MCP; (5) AVG + absorção do etileno durante todo o período de armazenamento; e (6) absorção de etileno. Após oito meses de armazenamento mais sete dias a 20°C, os frutos tratados com AVG apresentaram menor atividade da ACC oxidase. A combinação de AVG + 1-MCP ou AVG + absorção de etileno mantiveram menor produção de etileno até cinco dias de vida de prateleira a 20°C. Além disso, a firmeza da polpa dos frutos submetidos a esses tratamentos combinados manteve-se mais elevada. A cor de fundo da epiderme manteve-se mais verde nos frutos tratados com AVG, independente do tratamento em pós-colheita, demonstrando que a modificação da coloração da epiderme é mais afetada pelo etileno produzido ainda na pré-colheita. Portanto, conclui-se que a aplicação em pré-colheita de AVG associada com a absorção do etileno durante o armazenamento é mais eficiente no controle da maturação de maçãs "Gala", no entanto, a aplicação pré-colheita de AVG combinada com a aplicação pós-colheita de 1-MCP também é eficiente. Resumo em inglês This research aimed to evaluate the effect of inhibition the ethylene biosynthesis at the pre-harvest stage, the ethylene action and the absorption from the controlled atmosphere storage room on the quality of 'Gala' apples. The experimental design was entirely randomized, with four replicates and the experimental unit composed by 25 fruits. The treatments were: (1) CA storage only (control); (2) pre-harvest application of AVG; (3) AVG + postharvest treatment with 1-MCP; (mais) (4) 1-MCP; (5) AVG + ethylene absorption during the storage period; and (6) ethylene absorption. Fruit quality was evaluated after 8 months of storage (CA; 1.2 kPa O2 + 2.5 kPa CO2 at 0°C) and after 7 days at 20°C. AVG-treated fruits showed lower ACC oxidase activity. AVG + 1-MCP and AVG + ethylene absorption decreased the ethylene production until 5 days of shelf-life and maintained higher flesh firmness. AVG-treated fruits had greener skin color, independently of the postharvest handling, showing that the change in the skin background colour is highly related to the pre-harvest ethylene production. The conclusion of this research is that the pre-harvest treatment of fruits with AVG associated with the absorption of ethylene during the storage is more efficient for controlling the ripening process in 'Gala' apples, nevertheless the application of AVG associated with postharvest application of 1-MCP is also efficient.

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Qualidade fisiológica de sementes de milho-doce colhidas em diferentes épocas/ Physiological quality of the sweet corn seeds harvested at different times

Araujo, Eduardo Fontes; Araujo, Roberto Fontes; Sofiatti, Valdinei; Silva, Roberto Ferreira da
2006-01-01

Resumo em português As sementes de milho-doce, comparadas às do milho comum possuem, em geral, pericarpo mais fino, o que as tornam mais suscetíveis às danificações mecânicas. Neste trabalho, foi estudado o processo de maturação de sementes de milhodoce com objetivo de se determinar o ponto ideal de colheita visando à qualidade das sementes e também ao seu comportamento quando a colheita é retardada. A semeadura ocorreu em dezembro e as colheitas foram realizadas em fevereiro e ma (mais) rço. A primeira colheita foi realizada em torno de 26 dias após a floração (DAF), quando aproximadamente 50% das plantas estavam com florescimento feminino. As demais colheitas foram realizadas em intervalos de sete dias, até 96 DAF. Após a colheita, foi feita a debulha manual das sementes e verificado o seu teor de água, a massa seca e a presença da camada negra. Após a última colheita, a qualidade fisiológica das sementes foi determinada por meio dos testes de germinação, frio modificado, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica. A colheita de sementes de milhodoce, cultivar Doce Cristal, deve ser realizada entre o 47º e o 75º DAF, para que se obtenham sementes de elevada qualidade fisiológica. A camada negra é uma característica visual eficiente para a identificação da maturidade fisiológica. Resumo em inglês Sweet corn seeds, compared to those of the common corn, have, in general, a thinner pericarp, which makes them more susceptible to mechanical damages. A study concerning the maturation process of sweet corn seeds was carried out to determine the ideal harvesting point in order to obtain high quality seed, as well as to evaluate the performance of the seeds when harvesting is delayed. Sowing was accomplished on December and harvests carried out on February and March. The f (mais) irst harvesting was performed 26 days after flowering (DAF), when approximately 50% of the plants showed female flowering. The other harvests were accomplished at 7-day intervals, until 96 DAF. After harvest, the seeds were hand threshed, moisture content and dry matter were determined, and a visual evaluation for the presence of the black layer was made. After the last harvest, physiological quality of the seeds was determined by germination, modified cold, accelerated aging and electrical conductivity tests. The harvesting of the Doce Cristal sweet corn cultivar should be accomplished from the 47th to the 75th DAF in order to obtain seeds of high physiological quality. The black layer is an efficient visual characteristic for identification of their physiological maturity.

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Potencial fisiológico de diásporos de Tectona grandis L.f. derrubados pelo vento/ Physiological potential of diasporas of Tectona grandis L.f. felled by wind

Caldeira, Sidney Fernando; Albuquerque, Maria Cristina de Figueiredo e
2010-03-01

Resumo em português Nas áreas de produção de sementes de Tectona grandis em Cáceres, MT, ventos fortes podem causar queda precoce de frutos. Diásporos de três lotes de teca, um obtido após a queda natural e os outros dois após queda precoce, foram inicialmente qualificados quanto ao teor de água, massa de mil diásporos, número de diásporos por quilograma, emergência em canteiro e respectivo tempo médio. Essas duas últimas variáveis foram novamente determinadas em intervalos d (mais) e 50 dias até 331 dias após a colheita com o uso de 200 diásporos divididos em quatro repetições. Para os diásporos de queda natural, a emergência de plântulas e o tempo médio não diferiram nos períodos de análise com média geral de 60,6% e 10,8 dias. Os diásporos dos lotes de colheita precoce apresentaram a emergência inicial de 23,5 e 17,5% e os tempos médios de 19,4 e 22,6 dias, respectivamente. Até 115 dias após a colheita, a emergência aumentou (55,5 e 59,5%) e o tempo médio diminuiu (15,0 e 14,1 dias) e a partir daí ocorreu o inverso. Os diásporos de colheita precoce derrubados pelo vento apresentam maturação e o maior potencial fisiológico aos 115 dias após a colheita. No período de 64 a 269 dias após a colheita, esses diásporos atingem o padrão mínimo estabelecido para a teca e o período entre 115 a 165 dias é o mais adequado para sua utilização. Resumo em inglês In the seed production areas of Tectona grandis in Cáceres, state of Mato Grosso, Brazil, strong winds cause the precocious fall of fruits. Diasporas of three lots of teak, one of then crop after the natural fall, and the others two after the precocious fall were characterized initially by the content of water, thousand diasporas mass, number of diasporas by kilogram, emergency in seedbeds and respective average time. With 200 diasporas divided in four replications and i (mais) n periods of 50 days until 331 days after crop, the last two variables were determined again. To the diasporas of natural fall, the seedlings emergency and the average time were not different in periods of analyses with a general average of 60.6% and 10.8 days. The diasporas of the precocious crop lots presented respectively the initial emergency of 23.5 and 17.5% and the average time of 19.4 and 22.6 days. Until 115 days after crop, the emergency increased (55.5 and 59.5%) and the average time diminished (15.0 and 14.1 days) and on this point the inverse occurred. The diasporas of precocious crop fall by the wind present maturation and the greater physiological potential at 115 days after the crop. In the period at 64 to 269 days after crop, these diasporas reaches the established minimum standard for the teak and at 115 to 165 days is more adjusted period for its use.

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Desempenho fisiológico de sementes de feijão colhidas em diferentes períodos do desenvolvimento/ Physiological performance of bean (Phaseolus vulgaris L.) seeds harvested in different developmental periods

Botelho, Frederico José Evangelista; Guimarães, Renato Mendes; Oliveira, João Almir; Evangelista, José Renato Emiliorelli; Eloi, Tiago de Aguiar; Baliza, Danille Pereira
2010-08-01

Resumo em português Na cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.), a época adequada de colheita para produção de sementes de alta qualidade é de suma importância. No presente trabalho objetivou-se determinar a época ideal de colheita para a obtenção de sementes com maior qualidade e produtividade. Para a instalação do campo experimental foram utilizadas sementes de feijão de duas cultivares (BRS Majestoso e BRS Horizonte). A colheita foi realizada manualmente, aos 70, 80, 90 e 100 (mais) dias após a emergência (DAE). Após a colheita foi feita a determinação do teor de água das sementes, e então as plantas foram secas ao sol, debulhadas manualmente e as sementes pesadas para verificação da produtividade. Em seguida, as sementes foram separadas ou não em quatro 4 classes de tamanho, sendo 3 em peneiras (14/64, 17/64 e 18/64). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, em esquema fatorial, em faixa, com quatro repetições. A avaliação da qualidade das sementes foi realizada por meio dos testes de germinação, índice de velocidade de emergência (IVE) e condutividade elétrica. Concluiu-se que a colheita aos 90 DAE propicia maior produtividade e qualidade de sementes de feijão das cultivares avaliadas. Resumo em inglês In beans crop (Phaseolus vulgaris L.), the ideal time of harvest for high quality seeds yield is very important. The objective of the present work was to determine the ideal time of harvest to abtain seeds with higher quality and productivity. For field experiment, seeds of two cultivars of the Carioca group (BRS Majestoso and BRS Horizonte) were used. The sowing was done manually and each parcel had four 12-meter-long lines, with a space of 0.40 m between them. The harve (mais) st was done manually, at 70, 80, 90 and 100 days after the emergency (DAE). After the harvest, seed water content was determined and then, the plants were drought in the sun, threshed and weighed for productivity verification. After that, seeds were separated in 4 classes according to size, 3 in bolters (14/64, 17/64 and 18/64). The experimental design used was randomized blocks, in factorial scheme, in lays, with four replicates. The evaluation of the quality of the seeds was carried out through germination tests, emergency speed index (IVE) and electrical condutivity. As a conclusion, the 90 DAE harvest enables greater productivity and quality of the evaluated cultivar of bean seeds.

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Métodos para predição de bitter pit em maçãs 'Fuji' e 'Braeburn'/ Methods for bitter pit prediction in Fuji and Braeburn apples

Sestari, Ivan; Neuwald, Daniel Alexandre; Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer; Weber, Anderson; Brackmann, Auri
2009-07-01

Resumo em português Experimentos foram conduzidos com objetivo de avaliar a eficiência de métodos para predição da ocorrência de bitter pit em maçãs 'Fuji' e 'Braeburn' em duas épocas de amostragem. Os frutos, provenientes de seis pomares distintos, três para cada cultivar, foram coletados antecipadamente (20 dias em relação à colheita) e na data prevista para a colheita comercial. Os métodos de predição utilizados foram: a) infiltração dos frutos com solução 0,10M MgCl2 m (mais) ais 0,01% Tween-20 e 0,4M de sorbitol; b) imersão dos frutos em solução com 2500nL L-1 de ethephon mais 0,01% Tween-20. Os frutos foram armazenados em atmosfera controlada (AC) por cinco meses mais 12 dias, a 20°C, simulando a incidência real de bitter pit em armazenamento comercial. Cada tratamento foi constituído por quatro repetições de 25 frutos. A incidência e severidade de bitter pit, prevista por ambos os métodos foi semelhante à ocorrência real de bitter pit após o armazenamento em atmosfera controlada para cada uma das cultivares utilizadas, quando os frutos foram amostrados antecipadamente em relação à colheita comercial. Na avaliação realizada com frutos amostrados na colheita comercial, nenhum dos métodos foi capaz de prever a incidência de bitter pit após o armazenamento de maneira confiável. Para ambas as cultivares, a infiltração com magnésio e a imersão dos frutos em ethephon só são eficientes na predição da incidência de bitter pit em frutos coletados 20 dias antes da colheita comercial. Resumo em inglês Experiments were carried out with objective to evaluate the efficiency of methods for bitter pit prediction in 'Fuji' and 'Braeburn' apples sampled at two harvest dates. Fruits from 6 orchards, three for each cultivar, were sampled earlier (20 days before harvest) and at commercial harvest date. The prediction methods assessed were: infiltration of apples with 0.10M MgCl2 solution containing 0.01% Tween-20 and 0.4M sorbitol; and immersion of fruits in 2.500nL L-1 ethephon (mais) solution plus 0.01% Tween-20. Four replications of 25 fruits of each orchard were stored on controlled atmosphere (CA) during five months plus 12 days at 20°C in order to assess the real bitter pit occurrence. Both methods showed incidence and severity similar to real bitter pit occurrence after storage for both cultivars sampled 20 days before harvest. On the other hand, none method was able to predict the incidence of bitter pit after CA storage for fruits sampled at commercial harvest. The magnesium infiltration and immersion of fruits on ethephon only are efficient to predict bitter pit incidence on fruits when sampled 20 days before commercial harvest.

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Efeito de soluções nutritivas na produção e qualidade nutricional da forragem hidropônica de trigo (Triticum aestivum L.)/ Effect of nutrient solutions on production and quality of hydroponic forage wheat (Triticum aestivum L.)

Müller, Liziany; Manfron, Paulo Augusto; Santos, Osmar S. ; Petter Medeiros, Sandro Luís; Neto, Durval Dourado; Morselli, Tânia B. G. A.; Lopes da Luz, Gean; Hedlund Bandeira, Andrieli
2006-06-01

Resumo em português Com o objetivo de avaliar a produção e a qualidade nutricional da forragem hidropônica de trigo (Triticum aestivum L.) cultivado em ambiente protegido com soluções nutritivas inorgânicas e orgânicas parcialmente corrigidas, identificando a idade ideal de colheita, realizou-se um estudo no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, distribuídos em esquema fatorial 2x4 com duas soluç� (mais) �es nutritivas: SIN: solução inorgânica segundo recomendação de Neves (2001) e SONC: solução orgânica parcialmente corrigida atendendo recomendação de Neves (2001) e quatro idades de colheita (4, 8, 12 e 16 dias). Foi observada significância (P0,05) para os teores de fibra em detergente ácido, lignina, celulose e digestibilidade “in vitro” da fitomassa seca. O aumento da idade de colheita promoveu maiores teores de FDA, lignina e celulose e menor digestibilidade “in vitro” da fitomassa seca (DIVFS). A idade de colheita ideal situa-se entre os 8-12 dias, pois neste período têm-se valores intermediários favorecendo o teor protéico sem comprometer a redução de FS e DIVFS devido ao maior teor fibras. Resumo em inglês The objective of this study was to evaluate the effect of different nutrient solutions and harvest date on production and nutritive quality of hydroponic forage wheat (Triticum aestivum L.). The experiment was conducted inside a protected environment at Fitotecnia Department of the Universidade Federal at Santa Maria, Brazil. The experimental design was a randomized complete block. Treatments consisted of two nutrient solutions (SIN: inorganic solution by Neves (2001), an (mais) d SONC: organic solution of the vermicompost) and four harvesting dates (4, 8, 12, and 16 days after emergence), distributed in a 2x4 factorial scheme. It was observed interaction (P0.05) in ADF, LIG, CEL, and digestibility “in vitro” among the solutions. The best quality characteristics (CP and digestibility “in vitro”) of hydroponic forage wheat were obtained when harvest was 8 to 12 days after sowing.

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Produtividade agrícola de variedades de cana-de-açúcar e incidência de broca-comum e cigarrinha-da-raiz em canavial colhido sem queima/ Agricultural productivity of sugarcane varieties and incidence of moth borer and root froghopper in green sugarcane

Souza, Zigomar Menezes de; Paixão, Antônio Claret Strini; Prado, Renato de Mello; Cesarin, Luiz Gilberto; Souza, Sandro Rogério de; Montanari, Rafael
2008-01-01

Resumo em português Com o uso de variedades adaptadas e o manejo do solo pós-colheita da soqueira de cana-de-açúcar em sistema de colheita mecanizada, poderá ser afetada a incidência de pragas e a produtividade do canavial. Assim, desenvolveu-se o presente trabalho com o objetivo de se avaliar a influência da palhada de dezoito variedades de cana-de-açúcar submetidas a diferentes sistemas de manejo de colheita mecânica, sem queima, na produtividade agrícola e na incidência de broc (mais) a-comum e cigarrinha-das-raízes na cultura de cana-de-açúcar. Os tratamentos foram constituídos pela presença da palha sem trituração/sem cultivo (PST/SC); palha sem trituração/com cultivo com escarificador (PST/CC); palha triturada/com cultivo com escarificador (PT/CC). O rendimento de colmos na cana-soca é favorecido pelo manejo, com cultivo, da palhada da planta crua, colhida mecanicamente, sem alteração na incidência de broca-comum e da cigarrinha das raízes. A variedade SP87-365 de cana-de-açúcar é opção viável e rentável, em qualquer sistema de manejo da cana crua, com adaptação à colheita mecânica e às condições edafoclimáticas da região de Ribeirão Preto, SP. A incidência de broca-comum e da cigarrinha das raízes pode ser bastante reduzida com a utilização das variedades SP88-817 e SP76-112 de cana-de-açúcar, em qualquer sistema de manejo da palhada da cana crua colhida mecanicamente e minimizada na colheita mecânica da cana crua, seguida de trituração da palhada e cultivo com escarificador na entrelinha. Resumo em inglês The use of adapted varieties of sugarcane and the soil management after its harvest in mechanized systems may affect the incidence of pests and the productivity of the sugarcane plantation. The objective of this work was to evaluate the influence of plant residues of 18 sugarcane varieties submitted to different harvest management systems on the agricultural productivity and incidence of moth borer and root froghopper. The treatments were: straw without triturating and cu (mais) ltivation (PST/SC); straw without triturating/with disk harrow cultivation (PST/CC); triturated straw/with disk harrow cultivation (PT/CC). The yield of stalk in the sugarcane is favored by the management, with cultivation, of the straw of the green plant, mechanically harvested, without alteration in the incidence of moth borer and root froghopper. The variety SP87-365 of sugarcane is a viable and rentable option in any system of management green sugarcane, with adaptation to the mechanical harvest and the edaphoclimatic conditions of the region of Ribeirão Preto, São Paulo State, Brazil. The incidence of moth borer and root froghopper can sufficiently be reduced with the adoption of the varieties SP88-817 and SP76-112 of sugarcane in any system of straw management of the green sugarcane mechanically harveste, and is minimized by the mechanical harvest of the green sugarcane followed by straw triturating and the use of disk harrow in the inter-row.

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Danos de Grapholita molesta (Busck) (Lepidoptera: Tortricidae) em seis cultivares de pessegueiro em Araucária, Paraná/ Damages of Grapholita molesta (Busck) (Lepidoptera: Tortricidae) in six peach orchards cultivars in Aracuária, Paraná

Poltronieri, Alex Sandro; Schuber, Joselia Maria; Monteiro, Lino Bittencourt; May De Mio, Louise Larissa
2008-12-01

Resumo em português Estudaram-se a ocorrência e os danos de Grapholita molesta (Lepidoptera: Tortricidae) em pomar comercial de pessegueiros com seis cultivares de ciclos de maturação de frutos precoce ('São Pedro'), médio ('Chimarrita', 'Ouro', 'Coral' e 'Marli') e tardio ('BR II'), no município de Araucária-PR. Foram sorteadas cinco plantas por cultivar para serem avaliados os danos em brotações e frutos. Os danos foram acumulados e avaliados em três fases: pré-raleio, endurecim (mais) ento do caroço e colheita. Os resultados mostraram que houve um nível diferenciado no ataque de G. molesta em brotações e frutos, entre as cultivares. As avaliações de danos em brotações mostraram que, até a fase de colheita, a cultivar Ouro foi a mais atacada, sendo superada pela 'Chimarrita' quando se inclui os danos ocorridos na fase pós-colheita. Em frutos, a 'Marli' apresentou o maior número de pêssegos danificados entre as seis cultivares avaliadas. Resumo em inglês This paper deals with the occurrence and damage of Grapholita molesta (Lepidoptera: Tortricidae) in a commercial peach orchard with six cultivars of different fruit ripening cycles: precocious ('São Pedro '), medium ('Chimarrita ', 'Ouro ', 'Coral ' and 'Marli ') and late ('BR II '), in Araucaria, State of Paraná, Brazil. Five plants of each cultivar were selected for evaluating the damages in shoots and fruits. The damages were accumulated and evaluated in three phases (mais) : previous thinning, stone hardening and harvesting. The results were as follows: the cultivar "Ouro" was the most damaged one up to the harvesting phase, although 'Chimarrita' surpassed 'Ouro' when the damages observed in the post-harvesting phase were included. Among the six cultivars, 'Marli' was the one presenting the highest number of damaged fruits.

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Intoxicação experimental por Manihot glaziovii (Euphorbiaceae) em caprinos/ Experimental poisoning by Manihot glaziovii (Euphorbiaceae) in goats

Amorim, Sara Lucena; Medeiros, Rosane M.T.; Riet-Correa, Franklin
2005-09-01

Resumo em português Amostras das folhas frescas, murchas e dessecadas de Manihot glaziovii Muell. Arg. foram administradas manualmente por via oral a caprinos da raça Moxotó, em dosagens únicas de até 12g/kg de peso do animal. O teste do papel picrosódico foi realizado para determinar a presença do ácido cianídrico nas amostras de planta. A colheita da planta foi realizada no período de janeiro a junho de 2004. Os animais que apresentaram sinais clínicos foram tratados após aprese (mais) ntarem queda e permanência em decúbito lateral, com uma solução aquosa de tiossulfato de sódio a 20% na dose de 50ml/100kg por via endovenosa. O presente trabalho foi dividido em três experimentos. No Experimento 1, a planta recém colhida foi fornecida a 6 caprinos, sendo que 4 receberam a planta não triturada e 2 a planta triturada. A planta foi triturada em uma forrageira, sem peneira. No Experimento 2, a planta não triturada permaneceu na sombra, em local ventilado, acondicionada fora e dentro de saco plástico, os quais eram trocados todos os dias. A planta armazenada dentro de sacos plásticos foi administrada a 18 caprinos, nos períodos de 4, 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72, 96 e 120 horas após a colheita e a armazenada fora de saco plástico foi administrada a 13 caprinos, nos períodos de 4, 24, 48, 72 horas e 9, 10, 23 e 30 dias após a colheita. No Experimento 3, a planta triturada e conservada dentro e fora de saco plástico foi administrada em diferentes períodos após a colheita (4, 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72 e 96 horas). Foram utilizados 33 animais (Exp. 3), 17 para a planta conservada dentro do saco plástico e 16 animais para a planta conservada fora do saco plástico. Nos Experimentos 2 e 3 foram utilizados um ou dois caprinos por cada período de administração. Foram utilizados 40 caprinos como controle, nos quais foram avaliadas a temperatura e as freqüências cardíaca e respiratória. No Experimento 1, as amostras da planta triturada e não triturada apresentaram toxicidade semelhante. No Experimento 2, a planta conservada fora de saco plástico manteve a toxicidade durante todo o experimento (30 dias), enquanto que a conservada dentro de saco plástico manteve a toxicidade por até 96 horas após a colheita. No Experimento 3, a planta triturada conservada dentro e fora de saco plástico manteve a toxicidade por até 72 horas após a colheita. Em todos os experimentos, os caprinos apresentaram sinais clínicos de intoxicação cianídrica. Todos os animais intoxicados se recuperaram clinicamente imediatamente após o tratamento. Conclui-se que para a alimentação de caprinos com Manihot glaziovii a planta deve ser triturada imediatamente após a colheita e conservada fora de sacos plásticos e só deve ser administrada após 96 horas. O feno deve ser produzido após a moagem da planta e administrado também somente após 96 horas. Resumo em inglês Samples of fresh, dried and partially dried leaves of Manihot glaziovii Muell. Arg. were administered orally to Moxotó goats in single doses up to 12g/kg body weight (bw). The cyanide content of the plant samples was determined by the picrosodic paper test. The plant was collected from January to June 2004. When the goats with clinical signs were in lateral recumbency, they were treated intravenously with 50ml/100kg/bw of a 20% aqueous solution of sodium tiosulfate. Thre (mais) e experiments were performed. In Experiment 1, the plant was given immediately after collection to six goats; two ingested the plant after been ground and four ingested the plant without having been ground. In Experiment 2, the plant was maintained in the shade, in open air or inside plastic bags. The plastic bags were changed daily. The plant kept in plastic bags was given to 18 goats, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72, 96 and 120 hours after collection. The plant kept in the open air was given to 13 goats, 4, 24, 48, 72 and 96 hours and 9, 10, 23 and 30 days after collection. In Experiment 3, the previously ground plant kept in the open air or inside plastic bags was administered 4, 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72 and 96 hours after collection. Seventeen goats received the plant kept in plastic bags, and 16 goats the plant left in the open air. In Experiments 2 and 3, two or three goats were used for each period after collection, and the plant was given until the loss of its toxicity. Forty goats were used as controls for evaluation of the cardiac and respiratory frequencies. In Experiment 1, the ground and not ground plant had similar toxicity. In Experiment 2, the plant kept in the open air maintained its toxicity during the whole experiment (30 days), and the plant kept inside the plastic bags was toxic until 96 hours after collection. In Experiment 3, the ground plant, left in the open air or kept inside plastic bags, was toxic for 72 hours after collection. In all experiments clinical signs were characteristic of cyanide poisoning. All poisoned goats were treated successfully. In conclusion, Manihot glaziovii, which is used as forage in northeastern Brazil, should be ground and left for at least 96 hours in the open air before feeding to animals. The plant for preparing hay should be previously ground, and the hay should be given to animals also only 96 hours after its preparation.

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Banco de sementes de aveia preta no solo sob dois sistemas de manejo/ Soil seed bank of black oat in two management systems

Ludwig, Marcos Paulo; Maia, Manoel de Souza; Corrêa, Marciabela Fernandes
2011-01-01

Resumo em português As sementes de aveia preta (Avena strigosa Schreb.) possuem a capacidade de permanecer viáveis no solo de um ano de cultivo para outro. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi avaliar o número de sementes de aveia preta resultantes de dois sistemas de manejo (colheita e ressemeadura natural), que poderão formar o banco de sementes do solo. Os ensaios foram realizados no município de Jari - RS, em uma área cultivada sob o sistema de "plantio direto". Foram coletadas 5 (mais) 0 amostras em cada sistema de manejo, com um espaçamento de 10x20m, utilizando um amostrador de diâmetro de 0,05m e uma profundidade de 0,1m. O levantamento do número de sementes e da emergência das plântulas foi realizado no Laboratório Didático da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (UFPel). Constatou-se que a colheita e a ressemeadura natural possibilitam a presença de sementes no solo por área, em quantidades superiores à indicada para a semeadura. Com a colheita, a área fica heterogênea em número de sementes no solo e em plântulas emergidas. A ressemeadura natural resulta em uma grande quantidade de sementes no solo e formação de plântulas. Resumo em inglês The black oat (Avena strigosa Schreb.) seeds are able to remain alive in soil from a culture to another. The objective of this study was to evaluate the number of black oat seeds resulting from two management, harvesting, and natural reseeding, which could form the seed bank of soil. The experiments were conducted in Jari-RS, Brazil, the cultivation system is "No Tillage". Were collected 50 samples in each management, at a spacing of 10mx20m, using a sampler diameter of 0 (mais) .05m and depth of 0.1m. The evaluation of the number of seeds and seedling emergence was accomplish at the Laboratory of Seeds Analysis of the Faculdade de Agronomia "Eliseu Maciel" (UFPEL). It was found that both as the crop as the natural seeding allow large quantities of seeds in the soil for the upper area suitable for planting. The harvest area is heterogeneous in the number of seeds in soil and plants in the area. The natural seeding results in a large amount of seed in soil and seedling.

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Pressão de preconsolidação e intervalo hídrico ótimo como indicadores de alterações estruturais de um latossolo e de um cambissolo sob cana-de-açúcar/ Preconsolidation pressure and least limiting water range as indicators of structural changes of a latosol and a cambisol under sugarcane

Severiano, Eduardo da Costa; Oliveira, Geraldo César de; Dias Júnior, Moacir de Souza; Oliveira, Luiz Fernando Coutinho de; Castro, Matheus Bornelli de
2008-08-01

Resumo em português A identificação dos impactos da colheita mecanizada da cultura da cana-de-açúcar sobre a estrutura do solo em diferentes classes pode-se tornar uma importante estratégia de manejo para a minimização dos efeitos da compactação. O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações estruturais, a pressão de preconsolidação e o intervalo hídrico ótimo (IHO) em um Latossolo Vermelho-Amarelo (LVA) e um Cambissolo Háplico (CX), em conseqüência das operações d (mais) e colheita da cana-de-açúcar em diferentes épocas de safra. Coletaram-se amostras indeformadas de solo na profundidade de 0 a 0,05 m para determinar a pressão de preconsolidação, a densidade, a porosidade do solo, a agregação e o IHO, bem como amostras deformadas para a caracterização química e física do solo. O CX apresentou maior resistência à compactação que o LVA. O conteúdo de água no solo durante a colheita da cana-de-açúcar variou na ordem: agosto de 2006 LVA em cada época. A densidade do solo na pressão de preconsolidação foi sensível à ocorrência de alterações estruturais no solo. A macroporosidade limitante apresentou restrições ao crescimento das plantas em níveis de compactação inferiores à densidade do solo crítica do IHO. A colheita mecanizada da cana-de-açúcar realizada em solo com 0,16 e 0,21 kg kg-1 de água, para LVA e CX, respectivamente, não promoveu compactação excessiva. Resumo em inglês The identification of impacts of mechanized sugarcane harvesting on the structure in different soil classes can be an important strategy to minimize compaction effects. The objective of this study was to evaluate the structural changes, preconsolidation pressure and least limiting water range (LLWR) in a Red-Yellow Latosol (LVA) and a Haplic Cambisol (CX), due to harvest operations at different periods during the sugar cane harvesting season. Undisturbed soil samples were (mais) collected in the layer 0 to 0.05 m to determine preconsolidation pressure, bulk density, porous space, aggregation and the LLWR. Disturbed soil samples were taken for chemical and physical characterization of the soil. The compaction resistance of CX was higher than that of LVA. The soil water content during the harvest of sugarcane varied in the following order: August 2006 LVA in each period. The preconsolidation pressure showed that bulk density was sensitive to occurrence of structural changes in the soil. Limiting macroporosity restricted plant growth at compaction levels below the critical bulk density of LLWR. Mechanized sugarcane harvesting at soil water contents of up to 0.16 and 0.21 kg kg-1, for LVA and CX, respectively, did not cause excessive compaction.

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Controle de tráfego agrícola e atributos físicos do solo em área cultivada com cana-de-açúcar/ Agricultural traffic control and soil physical attributes in sugarcane areas

Roque, Antoniane Arantes de Oliveira; Souza, Zigomar Menezes de; Barbosa, Ronny Sobreira; Souza, Gustavo Soares de
2010-07-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do controle de tráfego agrícola na compactação do solo em áreas cultivadas com cana-de-açúcar no sistema de colheita mecanizada. O trabalho foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, em parcelas subsubdivididas com os tratamentos: colheita mecanizada tradicional; corte mecanizado com controle de tráfego; e corte mecanizado com controle de tráfego e uso do piloto automático. Os atributos físicos do solo foram (mais) avaliados nas camadas de 0,0-0,1, 0,1-0,2 e 0,2-0,3 m de profundidade, na linha de plantio, no local em que o rodado passa e no entrerrodado. Avaliaram-se também os efeitos desses tratamentos sobre a produtividade da cana-de-açucar, respectivamente. O tráfego das máquinas agrícolas aumenta a densidade do solo e diminui o diâmetro médio ponderado dos agregados e a macroporosidade na linha de rodado em relação à linha de plantio, o que causa a degradação cumulativa da qualidade física do solo, ao longo dos anos de cultivo. Os dois anos de controle de tráfego agrícola da colheita não influenciaram os atributos físicos do solo estudados. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the effect of traffic control on soil compaction in sugarcane areas with mechanical harvesting system. The study was carried out in a randomized complete block design in a split plot arrangement, with the following treatments: traditional mechanical harvesting, mechanical harvesting with traffic control, mechanical harvesting with traffic control and automatic tractor guidance. Soil physical properties were assessed at 0.0-0.1, 0 (mais) .1-0.2 and 0.2-0.3-m depths, at the planting row, at the wheel tracks, and between wheel tracks. The effects of these treaments on sugarcane yield were evaluated, respectively, too. Agricultural traffic increases soil density, and reduces aggregate mean geometric diameters and macroporosity at the wheel tracks in comparison to the planting row, which leads to cumulative soil physical quality degradation throughout the years. The two years of agricultural traffic control did not influence the studied soil physical attributes.

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Influência do plástico branco, poda verde e amino quelant®-K na qualidade de pêssegos 'Santa Áurea'/ Influence of white plastic, vegetative pruning and amino quelant-K on quality of peaches 'Santa Àurea'

Trevisan, Renato; Gonçalves, Emerson Dias; Gonçalves, Rafael da Silva; Antunes, Luis Eduardo Corrêa; Herter, Flavio Gilberto
2008-01-01

Resumo em português A qualidade das frutas é determinada por fatores relacionados ao clima, solo, cultivar, as práticas culturais adotadas, época e forma de colheita e processos de manipulação da fruta na pós-colheita. Uma das formas de melhorar esta qualidade é a utilização de práticas de manejo na pré-colheita. Assim, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do plástico branco, da poda verde e do nutriente aminoquelant®-K, associado ou não ao tratamento com plástico (mais) branco e poda verde, na qualidade de pêssegos 'Santa Áurea'. Os atributos de qualidade avaliados foram: percentagem visual de vermelho, intensidade de vermelho na epiderme, determinada pelo sistema CIEL*a*b*, massa, diâmetro, firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. As práticas utilizadas causaram o aumento do percentual de vermelho na epiderme das frutas; o aminoquelant®-K isolado proporcionou maior acidez das frutas; a melhor relação SST/ATT foi obtida com o uso do plástico branco sob a copa e pela combinação do plástico com o nutriente aminoquelant®-K. Resumo em inglês Fruit quality is influenced by climate, soil, cultivar, orchard management, time of harvesting and fruit handling at harvest and post harvest. One way of improving the fruit quality is through cultural practices. Thus, this work had the objective of evaluating the effect of the white plastic, vegetative pruning and aminoquelant®-K, alone or the combination of the last with plastic or summer pruning, on the quality of peaches cv. Santa Aurea. The quality attributes evalua (mais) ted quality were: visual percentage of red on the fruit surface, intensity of red in the epidermis, determined by the CIEL*a*b * system, fruit mean weight, diameter and firmness, total soluble solids (TSS) content on the flesh, total titratable acidity (TTA) and the relation TSS/TTA. All the tested treatments increased the percentage of red on the fruit epidermis; the use of aminoquelant®-K, alone, resulted in greater acidity of the fruits; the best relation TSS/TTA was obtained by the use of the white plastic under the canopy and by the combination of that plastic with aminoquelant®-K.

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Influência dos estádios de maturação sobre as características físicas dos frutos de maracujá-amarelo/ Influence of the ripening stages on the physical characteristics of the yellow passion fruit

Vianna-Silva, Thais; Resende, Eder Dutra de; Pereira, Silvia Menezes de Faria; Viana, Alexandre Pio; Rosa, Raul Castro C.; Carlos, Lanamar de Almeida; Vitorazi, Letícia
2008-01-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência dos estádios de maturação sobre as características físicas dos frutos de maracujazeiro-amarelo para indicação do melhor momento de colheita na região Norte Fluminense. Iniciou-se a colheita aos 52 dias após a antese (DAA), antes das primeiras mudanças de cor da casca serem observadas, prosseguindo-se aos 54, 56, 58, 60, 64, 66, 68, 70, 76, 83 e aos 100 DAA. No último dia de colheita, nos frutos marcados oco (mais) rreu abscisão no período da noite. Durante o amadurecimento dos frutos, foi observado aumento progressivo dos parâmetros de Hunter L e b, e na região inferior do fruto ocorreu maior índice de luminosidade e de amarelecimento do que na superior. Houve redução da espessura da casca até o momento do início da mudança de sua cor (64 DAA). Neste período, houve aumento inversamente proporcional de rendimento de suco, atingindo valores superiores a 33%, adequado para a industrialização. Verificou-se tendência de aumento do rendimento de suco para 40% nos frutos com aproximadamente 30% de cor amarela da casca (68 DAA). Resumo em inglês The objective of this work is to evaluate the influence of maturation stage on physical characteristics of yellow passion fruits, in order to indicate the best moment for harvesting in the Fluminense North area. The samplings were accomplished in 52 days after anthesis (DAA), before the first changes of color of the peel has been observed, following in intervals of 54, 56, 58, 60, 64, 66, 68, 70, 76, 83 and 100 DAA. In the last harvest day the marked fruits had suffered a (mais) bscission during the night. During fruits ripening occurred a progressive increase of Hunter L and b parameters where the inferior area of the fruit presented higher brightness and yellowing index than the superior. The fruits reduced the thickness of the peel until the moment of the color change (64 DAA), with inversely proportional increase of juice yield in this period, taking values higher than 33% which is appropriate for industrialization. It was observed a trend of increase in juice yield to 40% in the fruits with approximately 30% of yellow color peel (68 DAA).

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Dinâmica do carbono da biomassa microbiana em cinco épocas do ano em diferentes sistemas de manejo do solo no cerrado/ Microbial biomass carbon dynamics in different soil management systems in the cerrado

Ferreira, Eloisa Aparecida Belleza; Resck, Dimas Vital Siqueira; Gomes, Antônio Carlos; Ramos, Maria Lucrécia Gerosa
2007-12-01

Resumo em português Em um Latossolo Vermelho argiloso, na Embrapa Cerrados, em Planaltina, Distrito Federal, foram selecionadas uma área com vegetação de Cerrado (CE) e seis parcelas de um experimento de longa duração (20 anos): arado de discos pré-plantio (ADPP); arado de discos pós-colheita (ADPC); plantio direto a partir do segundo ano em área preparada com arado de discos em 1979, primeiro ano de cultivo (PDAD); arado de aivecas pré-plantio (AVPP); arado de aivecas pós-colheita (mais) (AVPC); e plantio direto a partir do segundo ano em área preparada com arado de aivecas em 1979, primeiro ano de cultivo (PDAV). Foram estimados o carbono da biomassa microbiana e o carbono orgânico do solo (Csolo) em cinco profundidades: 0-5, 5-10, 10-20, 20-30 e 30-40 cm; e em cinco épocas do ano: na época da colheita da soja (abril/2000); no final do período chuvoso, após aração pós-colheita da soja (maio/2000); no período seco, sem nenhuma cultura no campo (agosto/2000); no início do período chuvoso, no plantio do milho (novembro/2000); e na floração da cultura do milho (fevereiro/2001). Considerando todo o período de estudo, os teores de C da biomassa microbiana (Cmic) e de Csolo foram menores nas camadas mais profundas em todos os sistemas de manejo e no Cerrado. No solo sob sistema plantio direto, os teores de Cmic e Csolo decresceram das camadas mais superficiais para as mais profundas e de forma mais acentuada que no solo sob sistemas convencionais. No CE, a biomassa microbiana constituiu-se em maior percentagem do carbono orgânico total do solo, em comparação aos sistemas cultivados, que não apresentaram diferenças entre si. Resumo em inglês Microbial biomass carbon and organic carbon were measured in a long-term field experiment (20 years) in Planaltina, DF, Brazil, under corn-soybean crop rotation. Six management systems were selected: disk plow before planting (ADPP); disk plow after harvesting (ADPC), no-till after disk plowing in the first year (PDAD); moldboard plow before planting (AVPP); moldboard plow after harvesting (AVPC), no-till after moldboard plowing in the first year (PDAV) and an undisturbed (mais) area of Savanna type vegetation, Cerrado (CE) as a reference. Soil samples were collected five times a year: 1- April, at soybean harvesting; 2- May, after soybean harvesting; 3- August, in the dry season with no crop on the field; 4- November, in the beginning rainfall season, at corn planting; 5- February, at corn tasseling. The samples were taken from five depths: 0-5, 5-10, 10-20, 20-30 and 30-40 cm of a clayey Red Latosol (Oxisol). Considering the whole study period, soil microbial carbon (Cmic) and soil organic carbon (Csoil) concentration were lower as soil profile depth increased for all management systems as well as in the Cerrado. Cmic and Csoil decreases under no-till system from superficial layers to the deeper ones were more pronounced than in the conventional systems. In the Cerrado, the microbial biomass represented a higher percentage of the total soil organic carbon in comparison to the management systems; there was no difference between conventional and no-till systems.

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Secagem e formação de sementes duras em mucuna-preta/ Drying and hard seeds formation in velvet bean

Nakagawa, João; Cavariani, Cláudio; Martins, Cibele Chalita
2005-01-01

Resumo em português A mucuna-preta, leguminosa empregada como adubação verde e forrageira, produz sementes com dormência causada pela impermeabilidade do tegumento à água (dureza). O objetivo do trabalho foi estudar as relações entre a secagem das sementes no interior das vagens e a ocorrência desse fenômeno. Para tanto, nas colheitas realizadas semanalmente entre 40 e 89 dias após o florescimento, foram obtidas sementes de vagens submetidas ou não à secagem. Foram realizadas det (mais) erminações de teor de água das sementes na colheita, coloração nas vagens e nas sementes no momento da colheita, condutividade elétrica, germinação e presença de sementes duras. A secagem das sementes nas vagens, separadas da planta-mãe, favorece o surgimento da dureza; essa ocorrência, contudo, é atenuada com o retardamento da referida separação. Resumo em inglês The velvet bean [Mucuna aterrima (Piper et Tracy) Holland] is a legume used for green manure and as forage. Its seeds have dormancy caused by coating impermeable to water. The purpose of this work was to study relations between seed drying in intact pod and hardness occurrence. Pods were harvested weekly between 40 and 89 days after flowering. From these pods, subjected or not to dry, seeds were evaluated regarding moisture content at harvest, color of pods and seeds at h (mais) arvesting times, electrical conductivity of exudate solutions, germination and hard seeds presence. Seed drying in intact pods, separated from plants, is favors the development of hardness. However this occurrence decreases with a late separation from plants.

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Caracterização físico-química de pedúnculos e castanhas de clones de cajueiro-anão precoce nas condições do norte de Minas Gerais/ Physical-chemical characterization of precocious dwarf clones cashew nuts and stalks in north of the Minas Gerais State, Brazil

Pereira, Marlon Cristian Toledo; Correa, Hugo César Tomáz; Nietsche, Silvia; Mota, Wagner Ferreira da; Marques, Sandra Vanessa
2005-01-01

Resumo em português Entre as fruteiras cultivadas, o cajueiro destaca-se no contexto socioeconômico, pelo alto valor nutritivo e comercial dos seus produtos, cuja produção e industrialização garantem expressivo fluxo de renda, além da geração de milhares de empregos. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas dos pedúnculos e das castanhas de clones de cajueiro-anão precoce implantados na Região Norte de Minas Gerais. Foram analisados pedúnculos e (mais) castanhas provenientes da Unidade Experimental da Embrapa Negócios Tecnológicos, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados os clones CCP 76, CCP 06, CCP 1001 e CCP 09, correspondendo a quatro tratamentos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco repetições de campo e quatro frutos por parcela foram avaliados. Os pedúnculos foram colhidos em setembro de 2002 e transportados em bandejas de colheita para o laboratório de Fisiologia Pós-colheita da Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), situado no Campus de Janaúba (MG). Foram realizadas avaliações de características físico-químicas, submetidas à análise de variância e ao teste de Tukey. Dentre os materiais avaliados, observaram-se, nos pedúnculos do clone CCP 76, características desejáveis para a comercialização in natura, coloração laranja intenso, formato piriforme, boas características químicas e pedúnculos com firmeza adequada, possibilitando maior conservação pós-colheita. Apesar de boas características químicas, verificou-se no clone CCP 09 pedúnculos de coloração laranja pouco intenso e baixa firmeza. Pedúnculos com maior diâmetro tendem a ser menos firmes em pós-colheita. Resumo em inglês Among the cultivated fruit trees, cashew is distinguished in social and economic context for the high nutritional and commercial value of its parts, whose production and industrialization guarantee an expressive income flow, besides generating thousands of jobs. This study aimed at evaluating physical-chemical characteristics of precocious dwarf cashew nuts and stalks from Experimental Unit of EMBRAPA Technological Business, located in Nova Porteirinha district, State of (mais) Minas Gerais. Clones CCP 76, CCP 06, and CCP 1001 e CCP 09 were utilized corresponding to the four treatments. The experiment was designed in a completely-randomized block with five replications and four fruits per parcel. The stalks were harvested in September of 2002 and carried in harvest trays to Laboratory of Plant Physiology and Post-harvest Technology of Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), situated in Campus of Janaúba-MG. Physical and Chemical characteristics were evaluated and subjected to variance analysis and Tukey test. Amongst evaluated materials, stalks of CCP 76 clone showed appropriate aspect of market purposes in nature, with deep orange coloration; pear-shaped format, good chemical features and stalks with adjusted firmness, making possible greater post-harvest conservation. Although good characteristics, the clone CCP 09 presented little intense orange coloration and low firmness. Probably the larger diameter stalk is minor firmness at post-harvest will be.

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Calagem e adubação orgânica na produção de biomassa e óleo essencial em Lippia citriodora (Kunth)/ Liming and organic fertilization on Lippia citriodora (Kunth) phytomass and essential oil production

Souza, M.F.; Souza Junior, I.T; Gomes, P.A.; Fernandes, L.A.; Martins, E.R.; Costa, C.A.; Sampaio, R.A.
2010-12-01

Resumo em português O presente trabalho objetivou avaliar a calagem e adubação orgânica na produção de biomassa e óleo essencial em Lippia citriodora Kunth. O delineamento experimental utilizado constou de fatorial 7 x 2, sendo sete tratamentos (testemunha; adição de sulfato de Ca e Mg; calcário dolomítico; silicato de Ca e Mg; sulfato de Ca e Mg + esterco de curral; calcário dolomítico + esterco de curral; silicato de Ca e Mg + esterco de curral) e duas épocas de colheita, com (mais) quatro repetições, inteiramente casualizado (DIC). Verificou-se que a correção do solo mostrou-se prática necessária para o desenvolvimento da Lippia citriodora. Independentemente da época de colheita, a produção de massa fresca e seca foi maior com a aplicação do esterco de curral (32 t ha-1), no entanto, isso não refletiu em maior rendimento de óleo essencial. Resumo em inglês The present work aimed to evaluate the effect of liming and bovine fertilization on Lippia citriodora Kunth phytomass and essential oil production. The experimental design was completely randomized with seven treatments (control; Ca and Mg sulfate; limestone; Ca and Mg silicate; Ca and Mg sulfate + manure; limestone + manure; Ca and Mg silicate + manure) and two harvest seasons, with four replicates. Soil adjustment showed to be a necessary procedure for Lippia citriodora (mais) development. Independently of the harvest season, fresh and dry matter yields were higher under treatments with bovine manure (32 t ha-1); however, no effect of treatments was observed on essential oil concentration.

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Efeito do ensacamento na qualidade dos frutos e na incidência da broca-dos-frutos da atemoieira e da pinheira/ Bagging effect upon either quality of the fruits and incidence of the fruit borer in atemoya and sweetsop

Pereira, Marlon Cristian Toledo; Bandeira, Nilceu; Antunes Júnior, Roberto Célio; Nietsche, Silvia; Oliveira Júnior, Manoel Xavier de; Alvarenga, Clarice Diniz; Santos, Telma Miranda dos; Oliveira, Janaína Ribeiro
2009-01-01

Resumo em português Este estudo teve por objetivo avaliar o uso de diferentes invólucros nos frutos de atemoieira e pinheira na qualidade físico-química dos frutos e na incidência da broca-dos-frutos, Cerconota anonella. Os experimentos foram instalados em dois pomares comerciais: um de atemoieira no município de Matias Cardoso e outro de pinheira no município de Verdelândia, Norte de Minas Gerais. Os tratamentos para a atemoieira consistiram em: 1) Testemunha (sem ensacamento); 2) Sa (mais) co plástico leitoso; 3) Saco de TNT (tecido-não-tecido) branco sem fundo e 4) Saco de TNT branco com fundo. Para a pinheira foi modificado apenas o tratamento 2 para saco de papel pardo. Avaliaram-se número de dias da polinização à colheita, número de dias da colheita ao amadurecimento, ocorrência de injúrias e brocas e características físico-químicas dos frutos. Observam-se maior número de dias entre a colheita e o amadurecimento e mais firmeza nos frutos de pinheira não-ensacados. O uso do plástico leitoso controlou a broca em frutos de atemoieira. As características físico-químicas: massa, comprimento, diâmetro dos frutos e teor de sólidos solúveis totais da polpa não foram influenciados pelo uso dos invólucros. Resumo em inglês This study was conducted to evaluate the effect from using different involucres for fruits of the atemoya and sweetsop upon either physiochemical quality of the fruits and incidence of the fruit borer Cerconota anonella. The experiments were set up in two commercial orchards: one with atemoya at Matias Cardoso county and the other one with sweetsop at Verdelândia on northern Minas Gerais state. The treatments for atemoya consisted of: 1) Control (without bagging); 2) Mil (mais) ky plastic bag; 3) White, bottomless, tissue-non-tissue (TNT) bag; and (4) With bottom TNT bag. For the sweetsop, only treatment 2 was modified to brown paper bag. The following evaluation were performed: the number of days from pollination to harvest, number of days from harvest to ripening, occurrence of injuries and borers, and the physiochemical characteristics of the fruits. The no-bagged sweetsop fruits showed higher number of days between the harvest and ripening and higher firmness. The use of the milky plastic controlled the borer in atemoya fruits. The following physiochemical characteristics were not affected by the use of those involucres: weight, length, fruit diameters, and the content of the total soluble solids in the pulp.

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Influência da época de aplicação de nematicidas em soqueiras sobre as populações de nematóides e a produtividade da cana-de-açúcar/ Application period effect of nematicides in sugarcane ratoon on nematodes populations and sugarcane yield

Dinardo-Miranda, Leila Luci; Pivetta, João Paulo; Fracasso, Juliano Vilela
2008-01-01

Resumo em português Com a finalidade de definir a melhor época para aplicação de nematicidas em soqueiras, desenvolveram-se seis experimentos, em canaviais colhidos entre julho e novembro, fazendo aplicação de nematicidas aos 5, 20, 40 ou 60 dias depois da colheita. A aplicação de nematicidas contribuiu para incrementos significativos de produtividade em cinco dos seis experimentos instalados. No experimento em que não se observou incremento significativo de produtividade, as popula� (mais) �ões de nematóides na área estavam baixas. Nos três tratamentos nematicidas estudados (aldicarb 150G a 8 kg ha-1 ou a 10 kg ha-1 e carbofuran 100G 21 kg ha-1) observou-se desempenho semelhante quanto à redução populacional de nematóides e incrementos de produtividade. Para os experimentos colhidos na época seca, observaram-se os maiores incrementos quando os nematicidas foram aplicados aos 40 ou 60 dias depois do corte. Para o experimento colhido na época chuvosa, os maiores incrementos foram verificados em aplicações feitas aos 20 ou 60 dias depois do corte. Pelos resultados, sugere-se que o período após colheita que se deve aguardar para aplicar o nematicida, a fim de obter os melhores incrementos de produtividade, varia em função da época de colheita do canavial, sendo maior (40 a 60 dias) em canaviais colhidos em época seca e menor (20 dias) em canaviais colhidos na época chuvosa. Resumo em inglês The objective of this work was to define the best period of nematicides application in sugarcane ratoon, Six experiments were carried out in the sugarcane field harvested from July through November during which nematicides were applied at 5, 20, 40 or 60 days after harvesting. Nematicides contributed to increase yield in five of the six experiments. In the experiment in which yield increase was not observed, nematode population was low. The three nematicide treatments (al (mais) dicarb 150G at doses 8 kg.ha-1 or 10 kg.ha-1 and carbofuran 100G 21 kg.ha-1) promoted similar reductions in the nematode populations and yield increases. In the experiments harvested during the dry season, higher productions were obtained when nematicides were applied at 40 or 60 days after the harvest and, in the experiment harvest at raining season, the highest production was obtained when the nematicides were applied at 20 or 60 days after harvesting. These results suggest that the period following harvest that must be waited before applying nematicidas in sugarcane rations, in order to obtain the best yield increase, varies with the sugarcane harvest time; being best from 40 to 60 days after harvesting in the dry season and 20 days at raining season.

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Estudo comparativo da composição química das amêijoas disponíveis ao consumidor final : Trabalho de Investigação : Comparative study of the chemical composition of clams available to the final consumer

Prinsal, Maria de Lurdes Trindade

Resumo da tese: Em Portugal, a produção e apanha de moluscos bivalves assume particular importância no litoral e em várias zonas estuarino-lagunares ao longo da costa portuguesa. Os bivalves, para além do seu interesse gastronómico, apresentam também grande interesse nutricional. Com o presente estu...

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