Sample records for glycolysis
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 8 shown.



1

Acompanhamento das alterações post-mortem (Glicólise) no músculo do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare)/ Post-mortem alterations (Glycolysis) of pantanal alligator's (Caiman crocodilus yacare) muscle

Taboga, Sebastião Roberto; Romanelli, Pedro Fernando; Felisbino, Sérgio Luis; Borges, Luciano de Figueiredo
2003-04-01

Resumo em português Realizaram-se avaliações químicas, histológicas e medidas de pH ao longo do tempo da degradação do glicogênio no músculo longissumus dorsi do jacaré. A metabolização do glicogênio muscular durou em torno de 50 horas, situando-se o pH muscular inicial entre 6,6 e 6,7 e estabilizando-se, depois de 36 a 48 horas, em torno de 5,5-5,6. Oitenta a 85% do glicogênio inicial foi metabolizado nas primeiras 20-25 horas pós-abate. Histologicamente o teste do PAS revelou, ao longo do tempo de armazenamento refrigerado, um decréscimo dos grânulos de glicogênio. Resumo em inglês This paper presents a study of glycogen degradation in longissimus dorsi muscle of pantanal alligator. Glycogen concentration and muscle pH measurements were assessed. Glycolysis took about 50 hours to complete. Initial muscle pH value were in the limits of 6.6 and 6.7 and after 36 hours they dropped to 5.5-5.6. On the first 20-25 hours postmortem 80-85% of inicial glycogen was metabolized. Through histologycal PAS test it was observed during cold storage a decrease on the number of glycogen granules. On the first 20-25 hours postmortem 80-85% of inicial glycogen was metabolized.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

2

Elaboração de bolo com farinha de Yacon/ Cake developed with Yacon flour

Rosa, Claudia Severo da; Oliveira, Viviani Ruffo de; Viera, Vanessa Bordin; Gressler, Camila; Viega, Suelem
2009-09-01

Resumo em português A batata Yacon apresenta carboidratos na forma de frutooligossacarídeos (FOS). Estudos comprovam que os FOS aumentam a saciedade e reduzem o índice glicêmico. Os produtos da fermentação podem minimizar a resposta glicêmica, além de estimular a glicólise, e ainda resultam em uma porção reduzida de energia. Os objetivos deste trabalho foram elaborar a farinha de Yacon, avaliar a composição química de diferentes concentrações de farinha de Yacon na elaboraçã (mais) o de bolos e analisar sensorialmente as preparações elaboradas. A farinha de Yacon apresentou potencial como ingrediente na formulação de bolos, uma vez que teve boa aceitabilidade. Resumo em inglês The Yacon potatoes present carbohydrates in the form of fructo oligosaccharides (FOS). There are studies proving that the FOS delays the gastric emptying, increase the alimentary fiber,have prebiotic and hypoglycemic effects. They stimulate glycolysis, resulting in a reduced amount of energy. The objective of this research was to evaluate the chemical composition of cakes formulated with different concentrations of Yacon flour and to evaluate their sensory characteristics. The Yacon flour presented potential to be a cake ingredient.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

3

Níveis de lactecidemia durante jogo de pólo aquático: estudo preliminar/ Lactacidemic levels during water polo game: preliminary study

Colantonio, Emilson; Franchini, Emerson; Matsushigue, Karin Ayumi; Kiss, Maria Augusta Peduti Dal Molin
2001-10-01

Resumo em português O jogo de pólo aquático é uma modalidade de característica intermitente, disputada em quatro períodos de 7min com 2min de intervalo entre estes. Em caso de prorrogação, há um período de repouso de 5min e, a seguir, serão jogados dois períodos de 3min cada, com um intervalo de 1min para as equipes trocarem de lado. Para modalidades com estas características, tem sido sugerida a utilização da mensuração de lactato sanguíneo como indicador da solicitação m (mais) etabólica. Em função disso, o presente estudo tem como objetivo analisar a concentração de lactato sanguíneo [La] imediatamente após cada um dos períodos de um jogo do Campeonato Paulista Infanto-Juvenil de 1999 (disputa de 3º lugar) e verificar se ocorre diferença na [La] entre os períodos e a prorrogação. Foram sujeitos deste estudo cinco atletas da equipe de nível estadual do Clube Internacional de Regatas (idade = 15,8 ± 0,4 anos; massa corporal = 71,5 ± 11,0kg e estatura = 180 ± 4cm). O sangue foi coletado no lóbulo da orelha e analisado pelo lactímetro Yellow Springs modelo 1500 Sport. Para a comparação da [La] entre os períodos foi utilizada a estatística não paramétrica de Kruskal-Wallis Anova. Os resultados da [La] não diferiram (qui-quadrado = 0,9615; gl = 4; p = 0,9156) entre os períodos (período 1 = 4,64 ± 1,21mM; período 2 = 5,08 ± 1,95mM; período 3 = 4,72 ± 1,33mM; período 4 = 4,32 ± 1,12mM; prorrogação = 4,11 ± 1,03mM). Os resultados indicam que a contribuição da glicólise anaeróbia não foi predominante, sugerindo haver solicitação do sistema anaeróbio aláctico (ATP-CP) nos momentos decisivos do jogo e do metabolismo aeróbio no intervalo entre as ações. Devido a carência de estudos dessa natureza relacionados a essa modalidade esportiva, é oportuna a elaboração de trabalhos subseqüentes que possam trazer informações mais conclusivas. Resumo em inglês The water polo game is an sport event of intermittent characteristic, with four periods of 7 min and 2 min of interval between the periods. In cases of game extension, after a 5-min resting period, the game follows on with two game periods of 3 min each, with a 1-minute interval for the teams to change sides. In events with these characteristics, the use of blood lactate measurement has been suggested as an indicative of metabolic response. For this reason, the aim of the (mais) present study was to check blood lactate accumulation [La] immediately after each period of a game of the 1999 State Championship for Children and Adolescents (a game to classify the 3rd place in the Championship), and to verify if there are [La] differences between game periods and extension periods. The sample was made of five athletes of the Clube Internacional de Regatas Team (age = 15.8 + 0.4 years; body mass = 71.5 + 11.0 kg and height = 180 + 4 cm). Blood was drawn from the ear lobe and analyzed by a Yellow Springs model 1500 Sport analyzer. Kruskal-Wallis Oneway statistical analysis was used to compare [La] among the periods. The results of the [La] are not different (chi-square = 0.9615; p = 0.9156), in the different periods (period 1 = 4.64 + 1.21 mM; period 2 = 5.08 + 1.95 mM; period 3 = 4.72 + 1.33 mM; period 4 = 4.32 + 1.12 mM; extension = 4.11 + 1.03 mM). Results indicate low demand from the anaerobic glycolysis, and suggest that there is a higher demand from the anaerobic system (ATP-CP) in the decisive moments of the game, and from the aerobic metabolism in the interval between the periods. Due to the lack of studies involving water polo, the preparation of new papers that bring more conclusive information may be appropriate.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

4

Repercussões da L-alanil-glutamina sobre as concentrações de lactato e lactato desidrogenase (LDH) em pacientes com isquemia crítica dos membros inferiores submetidos a revascularização distal/ Repercussions of l-alanyl-glutamine upon the concentrations of lactate and lactate dehydrogenase (LDH) in patients with critical ischemia of lower limbs subjected to distal revascularization

Alves, Wellington Forte; Guimarães, Sérgio Botelho; Vasconcelos, Paulo Roberto Cavalcante de; Vasconcelos, Paulo Roberto Leitão de
2003-06-01

Resumo em português OBJETIVO: Investigar efeitos da L-alanil-glutamina nas concentrações musculares de lactato, e nas concentrações sanguíneas de LDH, em pacientes com isquemia crítica dos membros inferiores submetidos à revascularização distal. MÉTODOS: Dezesseis adultos (12-homens/4-mulheres) foram distribuídos em 2 grupos (1-controle/2-estudo). Três horas após injeção endovenosa de 250 ml de L-alanil-glutamina a 20% adicionados a 750 ml de soro fisiológico (Grupo 2), ou 10 (mais) 00 ml de solução salina (Grupo 1), iniciava-se a revascularização, sob raquianestesia. Amostras musculares e de sangue (arterial/venoso) foram coletadas no início do procedimento (TI), no final (TF), e 10 e 20 minutos após isquemia (T1/T2). RESULTADOS: Observou-se redução significante (p Resumo em inglês PURPOSE: Investigate the repercussions of L-alanyl-glutamine in muscular tissue concentrations of lactate, and venous and arterial blood concentrations of LDH, in patients with critical ischemia of the lower limbs submitted to distal revascularization. METHODS: Sixteen adults (12 male/4 female) were distributed in 2 groups (1-Control/2-Experiment). Three hours after the intravenous injection of 250 ml of a 20% solution of L-alanyl-glutamine added to 750 ml of saline solut (mais) ion (Group 2); or 1000 ml of saline solution (Group 1), distal bypass was carried out under spinal anesthesia. Muscle and blood samples (arterial/venous) were collected at the beginning of the surgical procedure (TI), at the end (TF), and 10 and 20 minutes after re-establishment of blood flow. RESULTS: Significant reduction (p

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

5

Metilglioxal: uma toxina endógena?/ Is methylglyoxal an endogenous toxin?

Sartori, Adriano; Bechara, Etelvino José Henriques
2010-01-01

Resumo em inglês Methylglyoxal is a very reactive α-oxoaldehyde putatively produced by glycolysis, cytochrome P450-catalyzed acetone oxidation and aminoacetone oxidation. Methylglyoxal has been pointed as a substrate for the glyoxalase system ultimately energy-yielding pyruvate, but methylglyoxal is also a toxicant involved in protein aggregation and DNA modification. Controversial hypothesis on methylglyoxal as an anticancer agent, an energy-yielding glycolysis intermediates, and as (mais) a regulator of cell division have also been proposed. Methylglyoxal research focuses now on unveiling its biological properties and on the discovery of drugs capable to inhibit its toxic effects, principally in diabetes.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

6

Equilíbrio ácido-base e hidroeletrolítico em eqüinos com cólica/ Acid-base and hidroelectrolytic balance in colic horses

Di Filippo, Paula Alessandra; Santana, Aureo Evangelista; Pereira, Gener Tadeu
2008-08-01

Resumo em português Foram utilizados setenta eqüinos distribuídos em três grupos experimentais, G1 (vinte eqüinos hígidos), G2 (vinte e cinco eqüinos com cólica, os quais passaram por tratamento clínico ou cirúrgico e sobreviveram) e G3 (vinte e cinco eqüinos com cólica, os quais passaram por tratamento clínico ou cirúrgico e foram a óbito ou foram sacrificados). Amostras de sangue foram obtidas em dez diferentes momentos, mediante punção da jugular, para estudo do equilíbri (mais) o ácido-base e hidroeletrolítico. Os eqüinos com cólica apresentaram diminuição (P Resumo em inglês Seventy horses were distributed into three experimental groups ad follows: G1, twenty healthy animals; G2, twenty-five colic horses that survived after clinical or surgical treatment; and G3, twenty-five colic horses that were sacrificed or died after clinical or surgical treatment. Blood samples were taken from the jugular vein to assess acid-base balance and water-electrolyte balance. Colic horses had lower pH(v) (P(mais) e lower pH(v) associated with decreased pCO2(v), cBase(v) and cHCO-3(vP), which was probably due to an increased production of lactate during anaerobic glycolysis as a result from hypovolemia. Furthermore, hyponatremia, hypokalemia and hyperchloremia were detected. The presence and the extent of the imbalances contributed substantially to the prognosis of colic horses.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

7

Efeitos metabólicos da glutamina em ratos submetidos à queimadura por água fervente (escaldadura)/ Metabolic effects of glutamine in rats subjected to scald burn

Barbosa, Rômulo Cesar Costa; Guimarães, Sergio Botelho; Vasconcelos, Paulo Roberto Cavalcante de; Chaves, Carolyne Rolim; Vasconcelos, Paulo Roberto Leitão de
2003-12-01

Resumo em português OBJETIVO: Investigar os efeitos metabólicos da L-glutamina (Gln) em ratos anestesiados submetidos à queimadura por água fervente. MÉTODOS: Foram estudados vinte e quatro ratos Wistar machos, anestesiados, submetidos a queimaduras da pele dorsal após exposição à água quente (100ºC) durante 10 segundos (30% de superfície corporal). Os ratos foram randomizados para receber, por gavagem, 2ml de água (G-1) ou igual volume de solução de Gln (0,5g/peso/dia) (G-2). (mais) Amostras de tecido (pele sadia e queimada, músculo e fígado) e sangue foram coletadas 24h (D1) e 48h (D2) pós-trauma para análise enzimática. RESULTADOS: A oferta de Gln induziu aumento significante nas concentrações de glicose na pele saudável em animais do G-2 no D2, e na pele queimada em G-2/D1. As concentrações de lactato também aumentaram significantemente em G-2/D1 no músculo (11,29 ± 1,25 mmol/g contra 7,43 ± 0,93 mmol/g - p Resumo em inglês PURPOSE: Investigate the metabolic effects of L- glutamine (Gln) in rats subjected to scald burn. METHODS: Twenty-four anesthetized male Wistar rats were submitted to scald burn of dorsal skin secondary to exposure to hot water (100ºC) for 10 sec (30% of body surface). Eighteen and 42h later rats were randomized to receive (by gavage) 2ml of water (G-1) or equal volume (0,5g/Kg weight/day) of Gln solution (G-2). Tissue and blood samples were collected at the end of 24h ( (mais) D1) and 48h (D2) post burn for enzymatic analysis. RESULTS: Glucose concentrations were significantly increased in healthy skin in G-2/D2 and in burned skin in G-2/D1. Lactate concentrations were significantly increased in G-2/D1 in muscle (11,29 ± 1,25 mmol/g versus 7,43 ± 0,93 mmol/g - p

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

8

Efeitos metabólicos da L-alanil-glutamina em ratos submetidos à isquemia da pata traseira esquerda seguida de reperfusão/ Metabolic effects of L-alanyl-glutamine in rats subjected to left hind leg ischemia and reperfusion

Torres, João Martins de Souza; Guimarães, Sérgio Botelho; Vasconcelos, Paulo Roberto Leitão de; Martins, Maria Cecília Resende; Chaves, Carolyne Rolim; Vasconcelos, Paulo Roberto Cavalcante de
2003-01-01

Resumo em português OBJETIVO: Objetivou-se investigar os efeitos metabólicos da L-alanil glutamina no tecido muscular e sangue arterial de ratos Wistar submetidos à isquemia aguda da pata traseira. MÉTODOS: Utilizaram-se 48 ratos machos distribuídos em 4 grupos (1- controle / 2 - experimento), redistribuídos em 2 subgrupos (n=06). Trinta minutos após a injeção de uma solução a 20% de L-alanil-glutamina (0,75mg/ grupo 2) ou solução salina (grupo 1) na veia jugular direita ocluiu-s (mais) e a artéria ilíaca comum esquerda por 30 minutos, por pinçamento. Amostras musculares e de sangue arterial foram obtidas logo após a remoção da pinça (tempo 0) e 5, 15 e 30 mais tarde. RESULTADOS: Observou-se redução significativa (p Resumo em inglês PURPOSE: An experimental study has been conducted to investigate acute ischemic changes in concentrations of glucose, piruvate, lactate and ketone bodies in rat hind leg muscle and arterial blood after intravenous injection of l-alanil-glutamine solution. METHODS: Forty-eight male Wistar rats were distributed into two groups: Group 1 (Control) and Group 2 (Experiment). Each group was divided into 4 subgroups (n=6). Thirty minutes after administration of 20% solution of L- (mais) alanil-glutamine (0,75g/Kg, group 1) or saline solution (group 2) into right jugular vein, a clamp was placed across left common iliac artery for 30 minutes. Samples from left thigh muscle and arterial blood from abdominal aorta were collected at the end of ischemic period (subgroup 0) and 5, 15 and 30 minutes later. RESULTS: Glucose concentrations were decreased (p

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)