Sample records for gamma radiation
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 20 shown. Select sample records:



1

Radiação gama na conservação do suco natural de laranja/ Gamma radiation and the conservation of natural orange juice

Iemma, Juliana; Alcarde, André Ricardo; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, Lucimara; Matraia, Clarice
1999-01-01

Resumo em português Este trabalho estudou o efeito da radiação gama na população microbiológica, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, pH and conteúdo de vitamina C do suco natural de laranja. A atividade microbiana pode causar a deterioração do suco de laranja. A irradiação é um processo de conservação de alimentos através da eliminação dos microrganismos, porém pode afetar algumas características do produto. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 4x5 (mais) referentes ao controle mais 3 doses de radiação (2,0; 4,0 and 6.0 kGy) e 5 períodos de armazenamento (1, 7, 14, 21 e 28 dias) com 2 repetições. As amostras de suco natural foram extraídas de laranjas da variedade "Pêra", irradiadas a uma taxa de dose de 2,0 kGy por hora (cobalto-60), e em seguida foram armazenadas sob refrigeração (5 ± 3ºC). Os resultados mostraram pequenas variações no teor de sólidos solúveis, acidez titulável e pH, em relação aos tratamentos testados. A razão sólidos solúveis/acidez titulável foi determinada e também mostrou pequena variação em todos os tratamentos. Com o aumento da dose de radiação e o prolongamento do período de armazenamento houve redução no conteúdo de vitamina C do suco. A radiação gama se mostrou eficaz na redução da população microbiana do suco de laranja. Resumo em inglês The effect of gamma radiation was evaluated on the microbiological population, soluble solids content, acidity, pH and ascorbic acid content of natural orange juice. Microbial activity may cause deterioration of orange juice. Irradiation is a process of food conservation which eliminates microorganisms. Neverthless radiation may affect some characterisitics of irradiated foods. The experimental design was a 4x5 factorial scheme, including control and 3 rates of irradiatio (mais) n (2.0, 4.0 and 6.0 kGy) and 5 storage periods (1, 7, 14, 21 and 28 days), with 2 replicates. Samples of juice were extracted from variety "Pera" oranges and irradiated at a rate of 2.0 kGy/h (60Cobalt) and thereafter stored at 5 ± 3ºC. Results showed small changes in soluble solids content, acidity and pH, for all treatments. The ratio soluble solids/acidity was also determined and showed little variation for all treatments. There was a reduction on ascorbic acid content of the orange juice with increased radiation dosage and storage time. Gamma radiation was effective in reducing the microbiological population of the juice.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

2

Radiação gama e resistividade elétrica em solo com aplicação de carbonatito e fertilizantes agrícolas no Distrito Federal

Nascimento, Carlos Tadeu Carvalho do; Ferreira, Francisco José Fonseca; Andrade, Leide Rovênia Miranda de; Gaspar, José Carlos; Pires, Augusto Cesar Bittencourt
2008-03-01

Resumo em português A Embrapa Cerrados e a Universidade de Brasília desenvolveram um projeto que estudou a viabilidade da aplicação de carbonatito como fertilizante agrícola. Como experimento piloto, utilizaram-se diferentes misturas de carbonatito, calcário, superfosfato triplo (SFT) e cloreto de potássio (KCl) como fertilizantes em uma área de latossolo vermelho, na região central do Distrito Federal. Esta área foi dividida em 56 parcelas medindo 4 × 7m nas quais foram adicionada (mais) s as misturas de fertilizantes. Este trabalho teve por objetivo verificar se a adição das misturas ao solo modificou suas características radiométricas e de resistividade e se é possível identificar esta mudança. Realizaram-se medições da radiação gama e de resistividade elétrica na área do experimento e em uma área de cerrado nativo. Os resultados mostraram que a adição dos fertilizantes ao solo causou uma pequena elevação dos teores de K, U e Th e diminuiu cerca de dez vezes os valores de resistividade elétrica. Observou-se um baixo contraste radiométrico entre as parcelas que compõem o experimento, de modo que não foi possível diferenciar os vários tratamentos com base nas medidas gamaespectrométricas. A resistividade elétrica mostrou-se capaz de individualizar três grupos de parcelas em relação às características das misturas adicionadas, respectivamente com predomínio de SFT, de KCl e da mistura exclusiva de calcário e carbonatito. Resumo em inglês EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) and Brasília University developed a research project about the viability of carbonatite rock as agricultural fertilizer. As an initial experiment, several mixtures of carbonatite, limestone, phosphorous and potassium compounds were added as fertilizers in an oxisol area (red-latosol, according with Brazilian System of Soil Classification), in Distrito Federal, central Brazil. The experiment area was divided in 56 plo (mais) ts (4 × 7m) and each plot received a fertilizer mixture. The purpose of this work was to verify if the addition of fertilizer mixture to the soil modified its radiometric and resistivity properties and if it is possible to identify this change. Gamma-ray and electrical resistivity measurements were obtained in an experimental area and in a natural savannah type vegetation area. The results showed that the fertilizer addition modified soil natural properties causing a small increase in K, U, Th levels and decreasing ten times electrical resistivity. A low contrast of radiation was observed between plots, and then it was not possible to differentiate the several treatments in base of gamma-ray measurements. Electrical resistivity was efficient to identify three groups of plots related to mixtures characteristics, respectively with phosphorous, potassium and limestone / carbonatite predominance.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

3

Radiação gama sobre a micobiota de ração avícola e Aspergillus spp./ Gamma radiation on the mycoflora of poultry feed and Aspergillus species

Ribeiro, Jéssika Mara Martins; Cavaglieri, Lilia Renée; Vital, Hélio de Carvalho; Kruger, César Daniel; Rosa, Carlos Alberto da Rocha
2009-08-01

Resumo em português O objetivo deste experimento foi investigar o efeito da radiação gama sobre a micobiota natural de ingredientes e ração avícola e seu impacto sobre espécies de Aspergillus spp. Para tanto, fubá, farelo de soja e ração foram expostos a uma fonte de césio-137 nas doses 0; 3,5; 8 e 15kGy. Amostras de milho, inoculadas com suspensão de conídios de Aspergillus spp., foram irradiadas com doses de 0 a 8kGy. Observou-se redução das contagens com o aumento da dose, o (mais) btendo-se eliminação da micobiota com 8kGy. Uma maior radiossensibilidade de leveduras foi observada em comparação a fungos filamentosos, e aqueles que resistiram à dose de 3,5kGy pertenciam, em sua maioria, aos gêneros Cladosporium spp., Curvularia spp., Fusarium spp. e Aspergillus spp. As espécies A. flavus e A. parasiticus mostraram-se mais radiorresistentes que as demais avaliadas. Redução na conidiogênese e presença de estruturas de resistência foram detectadas logo após a irradiação. Constatou-se também que, após repiques em meios nutritivos, os isolados irradiados recuperaram a taxa de crescimento normal. Verificou-se ainda que o estresse metabólico induzido pela irradiação promoveu aumento na produção de aflatoxina B1 e ocratoxina A. Resumo em inglês This experiment investigated the effects of gamma radiation on the mycoflora of natural ingredients and poultry feed, and its impact on species of Aspergillus spp. Corn meal, soybean meal, feed and maize (inoculated with spore suspension of Aspergillus spp.) were irradiated with 0, 3.5, 8 and 15kGy by exposure to a 137Cs source. Increasing radiation doses led to lower counts so elimination of mycoflora was observed at 8kGy. In addition, filamentous fungi exhibited a great (mais) er resistance to radiation than yeasts and those that withstood 3.5kGy were mostly Cladosporium spp., Curvularia spp., Fusarium spp. or Aspergillus spp. A. flavus and A. parasiticus have been found to be the most resistant among the species studied. Post-irradiation reduction in the spore production as well as presence of resistance structures have been observed. When such altered colonies were isolated and grown on nutritional media again, they recovered their normal growth pattern. In addition, a significant increase in the production of aflatoxin B1 and ochratoxin A was found, probably due to metabolic stress caused by irradiation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

4

Radiação gama na redução da carga microbiana de filés de frango/ Gamma radiation on reduction of the microbial contamination of chicken steaks

SPOTO, Marta Helena Filet; GALLO, Cláudio Rosa; DOMARCO, Raquel Elisabeth; ALCARDE, André Ricardo; WALDER, Júlio Marcos Melges; BLUMER, Lucimara
1999-12-01

Resumo em português Neste trabalho estudou-se o efeito da radiação gama na destruição dos microrganismos presentes em filés de frango armazenados sob refrigeração. Um dos possíveis fatores de deterioração da carne de frango é a atividade microbiana. A irradiação é um processo de conservação de alimentos através da eliminação de microrganismos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 5 fatores (períodos de armazenamento) e 5 níveis (doses de radiação) (mais) , com 3 repetições por tratamento. As amostras de filé de frango foram irradiadas com doses de 0,0; 2,0; 4,0; 6,0 e 8,0kGy e em seguida armazenadas sob refrigeração (± 5ºC) por 1, 7, 14, 21 e 28 dias. A contagem total dos microrganismos foi realizada por plaqueamento em profundidade em meio de cultivo PCA. As amostras não irradiadas permitiram um acréscimo de dois ciclos logarítmicos na contagem microbiana ao longo dos vinte e oito dias de armazenamento (de 10(5) para 10(7)UFC/g). As amostras irradiadas com dose de 2,0kGy permitiram acréscimo de um ciclo logarítmico durante os vinte e oito dias de armazenamento (de 10³ para 10(4)UFC/g). As doses de radiação de 4,0; 6,0 e 8,0kGy reduziram a população microbiana a níveis de 10²UFC/g no vigésimo primeiro dia e 10¹UFC/g no vigésimo oitavo dia de armazenamento. A irradiação pode ser um processo eficiente para a redução da carga microbiana de filés de frango porque a dose de radiação de 4,0kGy foi suficiente para manter os filés de frango refrigerados com uma população microbiana de 10¹UFC/g até vinte e oito dias de armazenamento. Resumo em inglês This work evaluate the effect of gamma radiation on reduction of the microbial contamination in chicken steaks stored under refrigeration. Microbial activity causes deterioration in poultry. Irradiation is a process of food preservation by reduction of the number of the microorganisms. The experimental design was in random blocks with 5 factors (storage periods) and 5 levels (radiation doses), with three replicates. The samples of chicken steak were irradiated with 0.0, 2 (mais) .0, 4.0, 6.0 and 8.0kGy and stored under refrigeration (± 5ºC) for 1, 7, 14, 21 and 28 days. The total count of the microorganisms was accomplished by pour plate in PCA medium. The microbiological count of the non-irradiated samples increased in two logarithmic cycles during the storage period of twenty-eight days (from 10(5) to 10(7)CFU/g), while the microbiological count of the samples irradiated with 2.0kGy increased in one logarithmic cycle during the same period (from 10³ to 10(4)CFU/g). The doses of 4.0, 6.0 and 8.0kGy reduced the microbial contamination of the samples to levels of 10²CFU/g at the twenty-first and to 10¹CFU/g at the twenty-eighth day of storage. Gamma irradiation can be an efficient process to reduce the microbial contamination of chicken steaks because the dose of 4.0kGy was enough to keep the chicken steaks refrigerated with 10¹CFU/g for up to twenty-eight days.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

5

Radiação gama na conservação pós-colheita da nectarina (Prunus persica var. Nucipersica) frigoconservada/ Gama radiation in postharvest conservation of nectarina (Prunus persica var. Nucipersica) cooled storage

Neves, Leandro Camargo; Manzione, Rodrigo Lilla; Vieites, Rogério Lopes
2002-12-01

Resumo em português O trabalho foi desenvolvido no laboratório de Frutas e Hortaliças do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP - Câmpus de Botucatu, tendo como objetivo principal a caracterização do comportamento da radiação gama, na conservação pós-colheita da nectarina cv. "Sunred". Os frutos foram colhidos no início do estádio de maturação, selecionados, limpos, pré-resfriados (4ºC por 12 horas) e submetidos (mais) a diferentes doses de radiação gama, constituindo assim os tratamentos: 1 0,0 kGy, 2 - 0,2 kGy, 3 - 0,4 kGy, 4 - 0,6 kGy, 5 - 0,8 kGy, sendo após armazenados em câmara fria com temperaturas de 0ºC e 90-95% de UR, por 28 dias. As análises foram realizadas a cada sete dias, determinando-se o aspecto visual dos frutos, a perda de massa fresca, a firmeza de polpa, a acidez total titulável (ATT), os sólidos solúveis totais (STT) e a razão STT/ATT. Após 28 dias de armazenamento, verificou-se que os frutos submetidos à dose de 0,4 kGy apresentaram o melhor aspecto visual, as menores perdas de massa fresca, e a maior firmeza de polpa, não ocorrendo, entretanto, variações significativas nos teores de acidez total titulável, sólidos solúveis totais e nos valores da razão SST/ATT. Resumo em inglês This work was developed at the Fruit and Vegetable laboratory in the Agro-Industrial Department of the Agriculture College - UNESP - Botucatu campus, having as a main objective the characterization of gamma radiation in nectarine cv. Sunred post harvest storage. The fruits were picked out at the beginning of the maturation stage, selected, cleaned, pre cooled (4ºC for 12 hours) and then submitted to different gama radiation doses, constituting the treatments: 1 - 0,0 (mais) kGy, 2 - 0,2 kGy, 3 - 0,4 kGy, 4 - 0,6 kGy, 5 - 0,8 kGy. They were then storaged in a cold chamber at 0ºC and 90 - 95% of RH during 28 days. The analysis were performed each seven days determining fruits visual aspect, fresh mass loss, pulp firmness, titratable acidity (TA), total soluble solids (TSS) and the ratio (TSS/TA). After 28 days storage it was verified that the fruits submitted to 0,4 kGy dose presented the best visual aspect, lesser loss of fresh mass and higher pulp firmness. However, it was not found meaningful variation in the contents of titratable acidity, total soluble solids and the values in the ratio.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

6

Efeito da radiação gama nas características físico-químicas e microbiológicas do queijo prato durante a maturação/ Effects of gamma radiation on the physical-chemical and microbiological characteristics in the prato cheese ripening period

Gutierrez, Érika Maria Roel; Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta H. F.; Blumer, Lucimara; Matraia, Clarice
2004-12-01

Resumo em português O Prato, queijo de pasta lavada, é um dos mais populares do Brasil e deve ser maturado para atingir as características de sabor, aroma e textura. O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito da radiação gama no período de maturação do queijo Prato. Dois períodos para a irradiação foram testados, no 1º dia e no 15º dia de maturação. Os queijos Prato foram irradiados com as doses 0 (controle), 1, 2, 3 e 4kGy nos períodos citados, em irradiador de co (mais) balto-60 Gammabeam 650 da Atomic Energy do Canadá, com taxa de dose 0,9696kGy/h e armazenados a 10-12ºC e ± 85% UR, por 60 dias. As análises físico-químicas e microbiológicas foram realizadas de 15 em 15 dias até completar 60 dias de maturação. Através dos resultados observou-se que, com o aumento da dose de radiação, diminuiu a flora microbiana do queijo e, que a irradiação retardou a maturação, conforme se aumentou a dose. Isto se deve provavelmente, pela destruição das bactérias láticas. Resumo em inglês The Prato, cheese washed dough, is one of Brazil's most popular cheeses. This cheese must be ripened the desirable characteristics of flavors and texture. The present work studied the influence of gamma radiation in the ripening period of Prato cheese. The cheese was ripened at 10-12ºC and at ± 80% RH for 60 days. At the 1st and at 15th day of ripening, sample were irradiated to 0 (control), 1, 2, 3 and 4kGy at a rate of 0.9696kGy/h. The cobalto-60 source used was (mais) a Gammabeam 650 from Atomic Energy of Canada. Physical-chemical and microbiological characteristics were analyzed every each 15 days of ripening. The results showed that the total microbial count decreased as increased the dose of irradiation of the cheese. The ripening of the cheese was delayed by irradiation, probability due to the inactivation of the lactic bacteria by radiation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

7

Efeito da radiação gama e do armazenamento na qualidade de padúnculos de caju (Anacardium occidentale L.)/ Effect of gamma radiation and storage on cashew apple (Anacardium occidentale L.) quality

Souza, Adriana Régia Marques de; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti; Arthur, Valter; Oliveira, Anderson Giovani Cândico; Spoto, Marta Helena Fillet; Walder, Júlio Marcos Melges
2009-06-01

Resumo em português Devido a altas perdas de pedúnculos de caju, métodos de conservação são necessários para um maior aproveitamento dos mesmos. Com esse objetivo, pedúnculos de caju vermelho, maduros, obtidos de cajueiro anão precoce, foram irradiados com doses de 0, 0,5 e 1,0 kGy e armazenados por 9 dias, refrigerados 4 ºC para verificação da estabilidade da qualidade durante o período de armazenamento. Para isso foram realizadas análises químicas, verificando mudanças nos t (mais) eores de açúcares redutores, Brix, vitamina C e pH. Alterações na firmeza e cor também foram observadas. Os teores de vitamina C diminuíram tanto em função do tempo de estocagem como em função das doses de radiação empregadas. A firmeza dos frutos foi influenciada tanto pelas diferentes doses de radiação quanto pelo armazenamento, aumentando durante o armazenamento e diminuindo quanto maiores as doses de irradiação. O método de conservação por irradiação mostrou-se eficiente para o prolongamento da vida de prateleira dos pedúnculos de caju e manutenção de sua qualidade pós-colheita. Resumo em inglês The non-efficiency or absence of techniques for adequate handling, transport, and storage of cashew stalks associated with a high level of perishability, generates high economic loss in the commercialization of these fruits, hence the development of conservation methods becomes a necessity in order to enhance the profitability. Cashew apples from precocious dwarf cashew tree were irradiated with doses of 0, 0.5, and 1.0 kGy and stored during nine days under refrigeration (mais) at 4 ºC for evaluation of the quality stability during storage. Chemical analyses were performed to verify changes in reducing sugars, Brix, vitamin C, and pH. Alterations in the firmness and color were also observed. The levels of vitamin C decreased as a function of storage as well as a function of the radiation doses employed. The firmness of the fruits was influenced by both the radiation doses and storage time, increasing during storage and decreasing as the radiation doses increased. Irradiation was shown to be efficient in the prolongation of the shelf-life of cashew stalks.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

8

Efeito da radiação gama na absorção de água e no tempo de cocção em cultivares de soja/ Effects of gamma radiation in the water absorption and the cooking time on the soybean cultivars

Toledo, Taís Carolina Franqueira de; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter; Piedade, Sonia Maria de Stefano
2007-01-01

Resumo em português A soja é uma das mais importantes oleaginosas cultivadas no mundo. Seu alto teor de proteínas a torna alternativa importante para a alimentação animal e humana, além de seus subprodutos. Embora no Brasil haja grande produção de soja, ocorrem muitas perdas devido a alterações nas características físico-químicas, resultando em produto com elevada resistência ao cozimento. Vários métodos podem ser empregados para minimizar esse efeito, dentre os quais a radia� (mais) �ão ionizante com Cobalto-60 que constitui um método seguro e eficaz para o aumento no tempo de vida útil dos alimentos. Devido a importância comercial da soja, possíveis alterações promovidas pelo tratamento de irradiação devem ser estudadas. O presente trabalho visou à avaliação das alterações na capacidade de hidratação e no tempo de cocção das variedades de soja BRS 212, BRS 213, BRS 214, BRS 231 e E48 submetidas a doses de 2, 4 e 8 kGy de radiação gama. A quantidade de água absorvida pelos grãos variou de 14,00 a 16,66 mL, e o tempo de cocção de 119,67 a 291,33 minutos. A irradiação causou aumento da velocidade de hidratação, mas não da quantidade de água absorvida. O tempo de cocção diminuiu com o aumento da dose irradiada. Resumo em inglês The soybean is one of the most important legume cultivated in the world. Its high protein amount is attractive in the animal feeding and human, beyond its by-products. Although Brazil has great production of soybean, have many losses due the occurrence of alterations in the physico-chemical characteristics, resulting in product that has high resistance to cooking. Some methods can be used to minimize this effect, and the ionizing radiation with Cobalto-60 constitutes a sa (mais) fe and efficient method for the increase in the time of useful life of foods. Due to commercial importance of the soybean, possible alterations promoted for treatment of irradiation must be studied. The present work aimed at the evaluation of the alterations in the capacity of hidratation and the time of cooking of the varieties of soybean BRS 212, BRS 213, BRS 214, submitted 231 BRS and E48 to the doses of 2, 4 and 8 kGy of radiation gamma. The amount of water absorbed for the grains varied of 14.00 and 16.66mL, and the time of cooking of 119.67 and 291.33 minutes. The irradiation caused increase of the hidratation speed, but not on the amount of absorbed water. The cooking time decreased with the increased of the irradiated dose.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

9

Efeitos da radiação gama do Cobalto-60 em ovos de Tribolium castaneum (Herbst., 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae)/ Gamma radiation effects on eggs of Tribolium castaneum (Herbst., 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae)

Fontes, L. S.; Arthur, V.
1994-12-01

Resumo em português Este trabalho teve por objetivo determinar as doses esterilizantes e letal para ovos de T. castaneum (Herbst., 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae), através de doses crescentes de radiação gama. Utilizou-se uma fonte de Cobalto-60, tipo Gammabeam-650, com taxa de dose de 1,28 kGy/hora. O experimento foi conduzido sob condições controladas com temperatura de 25 ± 2°C e umidade relativa de 70 ± 5%. As doses letal e esterilizante para os ovos foram respectivamente 30 e 20 Gy. Resumo em inglês The objective of this research was to verify the effects of gamma radiation of a Cobalt-60 source on eggs of the red flour beetle Tribolium castaneum (Herbst., 1797). The used dose rate was 1.28 kGy per hour, and the irradiated insects were kept under controlled environment condition: 25 ± 2°C and 70 ± 5% relative humidity. For eggs the sterilizing and lethal dose were respectively, 20 and 30 Gy.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

10

Efeitos da radiação gama no comportamento mecânico e na calcificação do pericárdio bovino fixado com glutaraldeído/ Effects of gamma irradiation on mechanical behavior and calcification of glutaraldehyde-fixed bovine pericardium

Baucia, José Augusto; Leal Neto, Ricardo Mendes; Rogero, José Roberto; Nascimento, Nanci do; Reyes, Carmem Aparecida Cruz
2007-03-01

Resumo em português OBJETIVO: Avaliar o comportamento mecânico e os efeitos no processo de calcificação pós-implante do pericárdio bovino tratado com glutaraldeído submetido a várias doses de radiação gama. MÉTODO: Pericárdios bovinos fixados com glutaraldeído foram submetidos a radiação gama, nas doses de 0 a 10000 Gy. Seis amostras de cada grupo foram avaliadas pela microscopia óptica, determinação da temperatura de desnaturação do colágeno e ensaio mecânico de traçã (mais) o e implantadas subcutaneamente em ratos. Após quatro meses do implante, as amostras foram explantadas e o conteúdo de Ca2+ determinado pela espectrometria de absorção atômica. RESULTADOS: Níveis de Ca2+ (em µg/mg): 0 Gy (controle) - 194,45; 50 Gy - 154,64; 100 Gy - 169,37; 200 Gy - 163,64; 500 Gy - 199,89; 1000 Gy - 184,02; 2000 Gy - 198,95; 5000 Gy - 227,95 e 10000 Gy - 362,62. Houve alteração significativa no comportamento mecânico do tecido irradiado, quando comparado ao grupo controle, mesmo com o emprego de baixas doses de radiação. CONCLUSÃO: O emprego da radiação gama no pericárdio bovino tratado com glutaraldeído não reduziu os níveis de Ca2+ em implantes subcutâneos em ratos por quatro meses e promoveu alteração significativa no comportamento mecânico do tecido, com redução na sua resistência, quando comparados ao grupo controle. Resumo em inglês OBJECTIVE: To evaluate the effect of gamma irradiation on glutaraldehyde-fixed bovine pericardium. METHOD: Glutaraldehyde-fixed bovine pericardium was exposed to gamma radiation (doses from 0 to 10000 Gy). Six samples from each of nine groups were evaluated by optic microscopy, and shrinking and mechanical tests and the denaturation temperature was determined. Additionally, they were subcutaneously implanted in rats and after four months they were explanted and Ca2+ level (mais) s measured by atomic absorption spectroscopy. RESULTS: The Ca2+ levels were (in µg/mg): control (0 Gy) - 194.45; 50 Gy - 154.64; 100 Gy - 169.37; 200 Gy - 163.64; 500 Gy - 199.89; 1000 Gy - 184.02; 2000 Gy - 198.95; 5000 Gy - 227.95; 10000 Gy - 362.62. Gamma irradiation caused a significant effect on the biomechanical properties of the tissue. CONCLUSION: e-fixed bovine pericardium.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

11

EFEITO DA RADIAÇÃO GAMA NA SOBREVIVÊNCIA DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A) EM MOSTO DE MEL DE CANA-DE-AÇÚCAR

ALCARDE, A.R.; WALDER, J.M.M.
1997-09-01

Resumo em português No presente trabalho foi estudado o efeito da radiação gama na sobrevivência da levedura Saccharomyces cerevisiae em mosto de melaço de cana-de-açúcar. O melaço a 65o Brix foi diluído a 11o Brix e inoculado com a levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A). As amostras foram irradiadas com doses de 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0 e 6,0 kGy (Cobalto-60), a uma taxa de 1,703 kGy/h. As amostras foram armazenadas a 4, 18 e 32oC por 7 e 14 dias. A radiação gama se mostr (mais) ou efetiva em controlar a proliferação da levedura no mosto logo após a sua irradiação, sendo que nas doses de 5,0 e 6,0 kGy não foi observada nenhuma unidade formadora de colônia da levedura. As amostras armazenadas por 7 e 14 dias a 4oC não apresentaram capacidade de proliferação da levedura, mostando resultados semelhantes àqueles obtidos logo após a irradiação do mosto. Nenhuma dose de radiação foi efetiva, porém no controle da proliferação da levedura nas amostras armazenadas por 7 e 14 dias a 18 e 32oC. A dose D10 (dose para reduzir a população a um décimo) determinada para a levedura Saccharomyces cerevisiae no mosto foi de 0,775 kGy. Resumo em inglês The effect of gamma radiation was studied on yeast survival in sugar-cane molasses. Molasses (65o Brix) was diluted to 11o Brix and inoculated with Saccharomyces cerevisiae (strain M-300-A) yeast. The samples were irradiated with doses of 1.0; 2.0; 3.0; 4.0, 5.0 and 6.0 kGy (Cobalt-60), at a 1.703 kGy/h rate. The samples were stored at 4, 18 and 32oC during 7 and 14 day periods. No unit-forming colony was detected at the doses of 5.0 and 6.0 kGy, immediately after irradia (mais) tion. Gamma radiation was effective to control yeast proliferation on sugar-cane molasses right after irradiation. The samples stored at 4oC for periods of 7 and 14 day did not show yeast proliferation, however none of the radiation doses was effective in controlling yeast proliferation of samples stored at 18 and 32oC for periods of 7 and 14 days. The D10 (dose for ten-times population reduction) determined for the yeast Saccharomyces cerevisiae in sugar-cane molasses, was 0.775 kGy.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

12

Efeito da radiação gama sobre o perfil sensorial de suco de laranja/ Effect of gamma irradiation on sensory profile of orange juice

Verruma-Bernardi, Marta Regina; Spoto, Marta Helena F.
2003-04-01

Resumo em português O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de doses de radiações sobre as características sensoriais do suco fresco de laranja variedade 'Pêra' (Citrus sinensis L) conservado sob refrigeração. Utilizou-se amostras de suco de laranja refrigerado (controle) e suco de laranja refrigerado irradiado com 1,5 e 3,0kGy por hora (Cobalto60), armazenadas a 4ºC por 1, 7, 14 e 21 dias a 4ºC. Para a análise sensorial realizou-se a Análise Descritiva Quantitativa, na qual (mais) provadores selecionados e treinados avaliaram a aparência, aroma, sabor e textura oral dos sucos. As doses de radiação alteraram características de aparência como cor, brilho e grumosidade. As amostras de suco irradiados apresentaram coloração amarelo mais claro, maior brilho e menor grumosidade que o suco controle. Os sucos irradiados apresentaram também maior intensidade de aroma cozido, passado e artificial, gosto ácido, amargo, sabor cozido, de sumo, passado e de laranja artificial. As doses de radiação utilizadas alteraram as características de corpo e adstringência. A cor e a grumosidade do suco não irradiado intensificaram-se com o tempo de armazenamento. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que a irradiação do suco promoveu alterações nas características sensoriais. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the characteristics of the irradiated fresh of 'Pera' sweet orange (Citrus sinnensis L.) juice and kept refrigerated. Samples of orange juice (control) and samples irradiated with 1.5 and 3.0kGy per hour (Cobalt 60) were stored for 1, 7, 14 and 21 days at 4ºC. Quantitative Descriptive Analysis was conducted by a selected trained panels that evaluated appearance, aroma, flavor and texture of juices. Radiation levels affected appe (mais) arance characteristics as color, shine and gummy. Irradiated juice resulted more clear and shinny and less gummy, more cooked, with past and artificial aroma, more acid, bitter, cooked, sap, past and with accentuated artificial orange than the control. Irradiation levels affected texture characteristics as body and astringency, homogeneity attribute was not affected. Color and gummy of control sample intensified with the increase of storage periods. Results lead juice irradiation promoted negatively on sensorial characteristic.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

13

Dose letal de radiação gama para ovos de Corcyra cephalonica (Stainton, 1865) (Lepidoptera: Pyralidae), traça do arroz/ Lethal dose of gamma radiation for eggs of Corcyra cephalonica (Stainton, 1865) (Lepidoptera: Pyralidae), rice moth

Duarte Aguilar, J.A.; Arthur, V.
1994-04-01

Resumo em português O. experimento teve como objetivo observar os efeitos da radiação gama em ovos da traça do arroz, Corcyra cephalonica (STAINTON, 1865). As doses utilizadas no experimento foram; 0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200 Gy. O experimento foi conduzido em sala climatizada a 25 ± 2°C e 70 ± 10% de umidade relativa. Observou-se que as doses letais DL50 e DL100 para ovos provenientes de adultos criados em dieta artificial foram respectivamente de 16 e 75 Gy. Resumo em inglês The aim of this experiment was to observe the effects of gamma radiation on rice moth Corcyra cephalonica (STAINTON, 1865) eggs. The doses utilized in this experiment were 0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200 Gy. The experiment was carried out in a climatic room at 25 ± 2°C and 70 ± 10% R.H. It was observed that lethal dose LD50 and LD100 for eggs from adults reared by artificial diet were 16 and 75 Gy, respectively.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

14

Atenuação da radiação gama no estudo da distribuição de partículas em solo sob floresta e cana-de-açúcar/ Gamma radiation attenuation to study soil particle distribution for forest and sugar cane soils

Oliveira, J.C.M. de; Reichardt, K.; Vaz, C.M.P.
1994-12-01

Resumo em português É apresentado o uso de uma nova metodologia de análise da distribuição de tamanho de partículas de solo, em amostras de terra sob floresta nativa e submetido ao cultivo de cana-de-açúcar por 16, 30 e 50 anos consecutivos. A técnica para análise granulométrica do solo baseia-se na atenuação de um feixe de radiação gama, por uma suspensão convencional terra/água em sedimentação. Os resultados indicam uma diferença significativa dos teores de argila nas camadas superficiais do solo em função do cultivo com cana-de-açúcar. Resumo em inglês The use of a new soil particle size distribution analysis methodology is presented in connection with the study of particle size distribution in soils covered by natural forest and sugar cane crop cultivated during 16, 30 and 50 years, continuously. The technique is based on the attenuation of a gamma-ray beam by a conventional soil/water suspension under sedimentation. Results show a significant difference in clay content for the upper soil layer as a function of sugar cane cultivation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

15

Uso da sensitividade à radiação gama na discriminação de variedades de arroz-de-sequeiro dos grupos Índica e Japônica/ Use of gamma-rays sensitivity for discrimination of upland rice cultivars of groups Indica and Japonica

Rodrigues, Luís Roberto Franco; Ando, Akihiko
2003-01-01

Resumo em português Avaliaram-se 65 variedades de arroz-de-sequeiro (Oryza sativa L.) quanto à sensitividade à radiação gama. As sementes foram submetidas a sete doses de radiação gama e semeadas em caixas de madeira no delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições. O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação em 1992. A medida da sensitividade foi efetuada por meio dos efeitos fisiológicos produzidos na geração M1; determinaram-se as percentagens de emer (mais) gência, sobrevivência e a altura das plântulas. Os resultados mostraram que a sensitividade à radiação gama foi eficiente para discriminar os grupos Índica e Japônica nas dosagens de 300 e 360 Gy. Resumo em inglês Sixty-five upland rice cultivars (Oryza sativa L.) were evaluated in relation to gamma-ray sensitivity. Seeds were subjected to seven doses of gamma-radiation and sown in wooden boxes in randomised complete block design with three replications. The experiment was conducted in greenhouse during the year of 1992. Physiological effects caused by radiation in the M1 generation, were evaluated. The results showed that the sensitivity to the radiation at doses 300 and 360 Gy was useful for distinguishing Indica and Japonica groups.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

16

Determinação da dose de radiação gama para reduzir a população de Salmonella spp em carne de frango/ Determination of gamma radiation doses to reduce Salmonella spp in chiken meat

Santos, A.F.; Vizeu, D.M.; Destro, M.T.; Franco, B.D.G.M.; Landgraf, M.
2003-08-01

Resumo em português O consumo de carne de frango contaminada com Salmonella é uma causa importante de salmonelose em todo o mundo. Essa doença transmitida por alimentos, é um problema de saúde pública e causa de perdas econômicas substanciais. O processo de irradiação é um método eficiente de conservação de alimentos por reduzir o número de microrganismos patogênicos e deteriorantes, sem que as características organolépticas e nutricionais do alimento sejam alteradas signific (mais) ativamente. Os objetivos desta pesquisa foram determinar o valor D10 de Salmonella Typhimurium ATCC 14028, inoculada em sobrecoxas de frango, e recomendar uma dose de radiação para ser aplicada a esse alimento a fim de torná-lo seguro do ponto de vista microbiológico. O valor D10 foi calculado a partir da curva de sobreviventes dessa bactéria em sobrecoxas de frango, após terem sido expostas às doses de 0kGy; 0,1kGy; 0,2kGy; 0,3kGy; 0,5kGy; 0,6kGy; 0,7kGy e 0,8kGy. O valor D10 variou de 0,241kGy a 0,480kGy. Considerando o maior valor D10 e o maior nível de contaminação de Salmonella spp encontrado em sobrecoxas de frango - 0,4NMP/g - adquiridas em feiras livres da cidade de São Paulo, a dose de radiação gama recomendada para garantir a segurança do produto em relação à presença de Salmonella spp é de 3,8kGy. Resumo em inglês The consumption of chicken meat contaminated with Salmonella spp is an important cause of salmonellosis worldwide. This food-borne disease is a public health problem and causes substantial economical loss. Irradiation process is an effective method for food preservation because it causes no significant change in organoleptic and nutritional food characteristics and destroys pathogenic and spoilage microorganisms. D10 values were calculated through the number of survivors (mais) for S. Typhimurium ATCC 14028, inoculated in chicken thighs, after being irradiated with different doses of gamma radiation - 0.0kGy; 0.1kGy; 0.2kGy; 0.3kGy; 0.5kGy; 0.7kGy and 0.8kGy . D10 value ranged from 0.241kGy to 0.480kGy. Considering the highest D10 value and the contamination level of Salmonella spp in chicken thighs acquired in São Paulo free markets - 0.4MPN/g -, the radiation dose recommended for this product in order to assure safety in relation to the presence of Salmonella spp is 3.8kGy.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

17

Compatibilidades e incompatibilidades entre radiação gama e óxido de etileno como métodos sucessivos de esterilização/ Compatibilities and incompatibilities between gamma rays and ethylene oxide as consecutive sterilization methods/ Compatibilidades e incompatibilidades entre rayos gama y óxido de etileno como métodos sucesivos de esterilización

Souza, Rafael Queiroz de; Graziano, Kazuko Uchikawa
2010-12-01

Resumo em português A dúvida sobre a questão da re-esterilização de artigos confeccionados com cloreto de polivinila (PVC), esterilizados em radiação gama (RG) e posteriormente em óxido de etileno (EO) persiste até os dias atuais. Por meio da revisão integrativa da literatura, este artigo analisou estudos que evidenciaram compatibilidades e incompatibilidades entre os processos de esterilização com RG e EO quando utilizados como métodos sucessivos de esterilização. Foram analis (mais) ados 7 estudos. Constatou-se que há influência multifatorial na segurança do procedimento e que o método analítico da cromatografia empregado na maioria dos estudos produziu resultados controversos. Esse fato indica a necessidade da realização de novos estudos sobre o assunto, utilizando-se métodos analíticos mais sensíveis do que a cromatografia gasosa, como o teste de reatividade biológica em culturas celulares, que poderá dirimir em nosso meio a crônica dúvida da compatibilidade ou incompatibilidade de se esterilizar em EO materiais previamente gamairradiados. Resumo em espanhol La duda sobre la cuestión de la reesterilización de artículos confeccionados con policloruro de vinilo (PVC) esterilizados con Rayos Gamma (RG) y posteriormente en óxido de etileno (EO) persiste hasta la actualidad. A través de la revisión integradora de la literatura, este artículo analizó estudios que evidenciaron compatibilidades e incompatibilidades entre los procesos de esterilización con RG y EO, cuando se utilizan en forma sucesiva. Fueron analizados 7 est (mais) udios. Se constató que hay influencia multifactorial en la seguridad del procedimiento y que el método analítico de cromatografía empleado en la mayoría de los estudios generó resultados controversiales. Este hecho indica la necesidad de realizar nuevos estudios sobre el asunto, utilizando métodos analíticos más sensibles que la cromatografía gaseosa, tales como el test de reactividad biológica en cultivos celulares para dirimir en nuestro medio la crónica duda de la compatibilidad o incompatibilidad de esterilizar en EO materiales previamente irradiados con Rayos Gamma. Resumo em inglês The doubt regarding the re-sterilization of articles made of polyvinyl chloride (PVC) sterilized with gamma radiation (GR) and subsequently with ethylene oxide (EO) persists to date. Through a systematic literature review, this article analyzed studies that demonstrated compatibilities and incompatibilities between the sterilization processes with GR and EO, when used as consecutive sterilization methods. Seven studies were analyzed. It was verified that there is a multif (mais) actor influence regarding the safety of the procedure and that the chromatography analytical method employed by most studies yielded controversial results. This fact indicates the need for further studies on the issue, using more sensitive analytical methods than gas chromatography, such as the biological reactivity test in cell cultures, in an attempt to clarify the chronic doubt regarding the adequacy or inadequacy of sterilizing previously gamma-irradiated materials with EtO.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

18

Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas/ Effects of heat treatment and gamma radiation on the characteristics of pure sugarcane juice and mixed with fruit juices

Oliveira, Aline Cristine Garcia de; Spoto, Marta Helena Fillet; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Sousa, Cristina Paiva de; Gallo, Claudio Rosa
2007-12-01

Resumo em português O caldo de cana apresenta grande aceitação popular e, se devidamente explorado, é um produto com elevado potencial mercadológico. O presente trabalho teve como objetivos realizar a caracterização físico-química, microbiológica e sensorial do caldo de cana puro e adicionado de suco de limão e de suco de abacaxi submetido ao tratamento térmico (70 °C/25 minutos) e/ou à radiação gama (2,5 kGy), acondicionado em garrafas de polietileno de alta densidade. Os (mais) resultados foram avaliados através da análise de variância e comparação das médias pelo teste de Tukey. Os processamentos aplicados reduziram as quantificações microbianas e não alteraram significativamente o aroma e sabor das bebidas em relação ao controle. A luminosidade foi maior no produto submetido ao tratamento térmico combinado com a radiação gama do que nos demais tratamentos. A atividade da polifenoloxidase nas bebidas processadas foi significativamente menor em relação ao controle. A adição de suco de frutas ao caldo de cana não alterou sua composição físico-química. No entanto, a adição de suco de abacaxi ao caldo de cana incrementou significativamente o teor de manganês e o de açúcares redutores quando comparado ao caldo de cana puro e adicionado de suco de limão. Resumo em inglês Sugarcane juice is a very well-known and popular beverage in Brazil, and provided it is properly exploited, it has a high market potential. The aim of this research was to evaluate the physicochemical, microbiological and sensory stability of pure sugarcane juice and mixed with fresh lemon and pineapple juice, subjected to a heat treatment (70 °C/25 min) and/or gamma radiation (2.5 kGy) and stored in high density polyethylene bottles. The data were evaluated by varian (mais) ce analysis and their mean values compared by Tukey's test. Processing of the sugarcane juice reduced the microorganism load without significantly altering the physicochemical composition, aroma and flavor of the beverages in comparison with the control. Luminosity was higher in the product subjected to the heat treatment combined with gamma radiation than that resulting from the other treatments. The polyphenol oxidase activity in the processed beverages was significantly lower than in the control. The addition of fruit juice to the sugarcane juice did not modify the latter's physicochemical composition. However, the addition of 10% pineapple juice to the sugarcane juice increased the manganese and reduced sugars content when compared with pure sugarcane juice and with sugarcane juice mixed with 4% lemon juice.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

19

Efeitos do estádio de desenvolvimento da antera e da radiação gama na formação de calos derivados de anteras de tomate/ Anther development stage and gamma radiation effects on tomato anther-derived callus formation

Brasileiro, Ana Christina R.; Willadino, Lilia; Guerra, Marcelo; Colaço, Waldeciro; Meunier, Isabelle; Camara, Terezinha R.
1999-10-01

Resumo em português Este trabalho foi conduzido visando: (I) determinar a influência do estádio de desenvolvimento de anteras de tomate sobre a formação de calos e (II) analisar o efeito da radiação gama no cultivo in vitro de anteras. No primeiro experimento, anteras de híbridos de tomate IPA 5 x Rotam 4 (F1) foram cultivadas em três meios nutritivos. Apesar da formação de calos ter sido induzida em todos os estádios de desenvolvimento, variando de prófase I à micrósporo monon (mais) ucleado, a freqüência de calos produzidos decresceu com o avanço do estádio de desenvolvimento e se apresentou de forma semelhante nos meios testados. Anteras contendo meiócitos em estádio de prófase I mostraram maior freqüência de formação de calos. Tanto o comprimento da antera quanto o do botão floral apresentaram correlação significativa com o estádio de desenvolvimento. No segundo experimento, sementes e botões florais dos híbridos IPA 5 x Rotam 4 (F2), IPA 6 x Rotam 4 (F2) e IPA 8 x 217.1 (F2) foram submetidos à radiação gama e suas anteras foram cultivadas em dois meios descritos por Gresshoff & Doy (1972), contendo 2,0 mg L-1 de ANA + 5,0 mg L-1 de cinetina e 2,0 mg L-1 de ANA + 1,0 mg L-1 de cinetina. Não foram constatadas diferenças significativas, no que se refere à formação de calos, para os genótipos e doses estudadas - 200 Gy, para sementes e 20 Gy, para botões florais. Resumo em inglês Two experiments were carried (I) to determine tomato anther development stage influence on callus production; and (II) to investigate gamma radiation effects on anther culture. In the first experiment, anthers of a tomato hybrid (IPA 5 x Rotam 4 - F1) were grown on three media. Although calli were induced at all stages of anther development, varying from prophase I to mononucleate microspore, callus frequency decreased as anther development progressed and calli induction (mais) were not significantly affected by all media tested. Anthers containing prophase I meiocytes produced the highest calli frequency. Anther and flower bud length both were significantly correlated with anther development stage. In the second experiment, seeds and floral buds of tomato hybrids IPA 5 x Rotam 4 (F2), IPA 6 x Rotam 4 (F2) and IPA 8 x 217.1 (F2) were submitted to gamma-ray and anthers were plated on two media described by Gresshoff & Doy (1972) supplemented with 2.0 mg L-1 NAA + 5.0 mg L-1 KIN and 2.0 mg L-1 NAA + 1.0 mg L-1 KIN. No significant differences for genotype and dosage tested were found for calli formation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

20

Esterilização de soros e vacinas por radiação gama de cobalto/ Sterilization of sera and vaccines by cobalt gamma radiation

Guidolin, Rosalvo; Corrêa, Alcino; Cicarelli, Regina Maria Barreto; Previde, Eloi; Morais, Josefina Farina; Higashi, Hisako Gondo
1988-04-01

Resumo em português Os soros antitetânico, antidiftérico e antibotrópico-crotálico e, ainda, a vacina diftérica-pertussis-tetânica foram submetidos a diferentes intensidades de radiação gama, com os seguintes intuitos: verificação da resistência das atividades específicas destes produtos à ação dos raios gama; avaliação das possibilidades de utilização deste tipo de energia radiante para a esterilização de alguns soros hiperimunes heterólogos e vacinas, mais comumente u (mais) tilizados em saúde pública. Os resultados obtidos, segundo os parâmetros empregados, mostraram a possibilidade de esterilização sem alterações das atividades específicas, de ordem biológica ou química, dos produtos experimentados. Resumo em inglês Diphteria, tetanus, anti-snake venom sera and Diphteria-Pertussis-Tetanus vaccine were submited to different intensities of gamma radiation, in order to: verify the resistance of their specific activities to the action of gamma rays; evaluate the possibility of using this type of energy to sterilize some heterogenous hyperimmune sera and vaccines commonly utilized in Public Health. The results, according to the range employed, show the possibility of sterilizing the products tested, without any alteration to specific biological and chemical properties.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

21

Esterilização de soros e vacinas por radiação gama de cobalto/ Sterilization of sera and vaccines by cobalt gamma radiation

Guidolin, Rosalvo; Corrêa, Alcino; Cicarelli, Regina Maria Barreto; Previde, Eloi; Morais, Josefina Farina; Higashi, Hisako Gondo
1988-04-01

Resumo em português Os soros antitetânico, antidiftérico e antibotrópico-crotálico e, ainda, a vacina diftérica-pertussis-tetânica foram submetidos a diferentes intensidades de radiação gama, com os seguintes intuitos: verificação da resistência das atividades específicas destes produtos à ação dos raios gama; avaliação das possibilidades de utilização deste tipo de energia radiante para a esterilização de alguns soros hiperimunes heterólogos e vacinas, mais comumente u (mais) tilizados em saúde pública. Os resultados obtidos, segundo os parâmetros empregados, mostraram a possibilidade de esterilização sem alterações das atividades específicas, de ordem biológica ou química, dos produtos experimentados. Resumo em inglês Diphteria, tetanus, anti-snake venom sera and Diphteria-Pertussis-Tetanus vaccine were submited to different intensities of gamma radiation, in order to: verify the resistance of their specific activities to the action of gamma rays; evaluate the possibility of using this type of energy to sterilize some heterogenous hyperimmune sera and vaccines commonly utilized in Public Health. The results, according to the range employed, show the possibility of sterilizing the products tested, without any alteration to specific biological and chemical properties.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

22

Estudo da degradação do herbicida ácido 2,4- diclorofenoxiacético (2,4-D) por meio da radiação gama do cobalto-60 em solução aquosa contendo ácido húmico/ Study of degradation of the herbicide 2,4- dichlorophenoxyacetic acid (2,4-d) by gamma radiation from cobalto- 60 in aqueous solution containing humic acid

Campos, Sandro Xavier de; Vieira, Eny Maria
2002-07-01

Resumo em inglês The use of pesticides in agriculture presents some problems to ecosytems as a consequence of their remaining in the environment. Conventional methods for environmental decontamination sometimes just transfer these residues from one place to another. The use of gamma radiation from cobalt-60 to induce 2,4-D degradation in aqueous solution containing humic acid was studied. Results show that the herbicide is completely degraded after treatment with a 30 kGy dose. There were (mais) decreases in the degradation of the 2,4-D when humic acid was added at all doses. Some radiolytic products are proposed. The 2,4-D radiolytic yields (G) from 2,4-D were calculated.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

23

Resposta de sementes de amendoim a diferentes doses de radiação gama (60Co)/ Response of peanut seeds to different levels of gamma radiation (60Co)

Santos, Tatiana da S.; Almeida, Francisco de A. C.; Suassuna, Taís de M. F.; Coutinho, Wirton M.; Almeida, Pollyne B. A.
2010-10-01

Resumo em português A radiação gama, proveniente da fonte de 60Co, é bastante utilizada para esterilização, visando a prevenção da decomposição e a toxidez de origem microbiana em diversos produtos. O grau de radiossensibilidade de um embrião vegetal depende da espécie, do estágio de seu desenvolvimento durante a radiação, da dose empregada e do critério usado para medir o efeito biológico, sendo comumente utilizado o teste de germinação. Objetivou-se, com este trabalho, es (mais) tudar a sensibilidade do amendoim a radiação gama e seus efeitos na germinação, no vigor e na micoflora das sementes da cultivar BRS Havana, irradiadas com uma fonte de 60Co, tipo gammacell, com taxa de dosagem de 12,5 kGy h-1. As doses testadas em kGy foram as seguintes: 0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 6,0; 9,0; 12,0; 15,0; 18,0; 21,0 e 24,0. Com os resultados obtidos, concluiu-se que as doses acima de 3,0 kGy prejudicaram a viabilidade das sementes e as doses acima de 12 kGy comprometeram totalmente o vigor e a germinação das sementes de amendoim. A radiação a partir da dose 2,0 kGy eliminou os fungos Aspergillus flavus e Aspergillus niger e, a partir da dose 3,0 kGy, eliminou o Aspergillus glaucus. O Penicilium spp. permaneceu em mais de 30% das sementes em todos os tratamentos com radiação, não sendo eliminado até a dose de 24 kGy. Resumo em inglês The gamma radiation from 60Co source is widely used for sterilization aiming at preventing decomposition and toxicity from microbes in several products. The degree of radiosensitvity of a plant embryo depends on the species, the development stage during radiation, doses used and the criteria used to measure the biological effect, the germination test, being commonly used.This work aimed to study the peanut sensitivity to gamma radiation and its effects in the germination, (mais) in the vigour and seeds microflora of cultivar BRS Havana, irradiated with 60Co source, type gammacell with rate of dosage of 12.5 kGy h-1. The tested doses were the following: 0, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 6.0, 9.0, 12.0, 15.0, 18.0, 21.0 and 24.0 kGy. With the obtained results, it was concluded that doses over 3.0 kGy damaged the seeds viability, doses over 12.0 kGy totally compromised the vigour and the peanut seed germination. Radiation over the dose of 2.0 kGy eliminated the fungus Aspergillus flavus and Aspergillus niger, and over the dose of 3.0 kGy eliminated the Aspergillus glaucus. The Penicilium spp. remained in more than 30% of seeds in all treatments with radiation, not being eliminated until doses of 24.0 kGy.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

24

Influência da taxa de dose na degradação do herbicida ácido diclorofenóxiacético (2,4-d) por meio da radiação gama do cobalto-60/ Influence of rate dose in the degradation of the 2,4 dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) herbicide in water and methanol by gamma radiation from cobalto- 60

Campos, S. X. de; Sanches, S. M.; Falone, S. Z.; Vieira, E. M.
2004-01-01

Resumo em português Métodos convencionais de descontaminação ambiental, algumas vezes apenas transferem esses resíduos de um lugar para outro. Esse estudo tem como objetivo checar a influência de diferentes taxas de doses de radiação gama do cobalto-60 na degradação do herbicida 2,4-D, em água e metanol. Os resultados mostraram que o 2,4-D, em água, foi totalmente degradado em uma dose de 30 kGy, utilizando-se taxa de dose de 2,7 kGy h-1 e 20 kGy com uma taxa de dose de 5- 60 kGy (mais) h-1. Para o metanol, a total degradação do 2,4-D ocorreu com uma dose de 150 kGy e taxa de dose de 2,7 kGy h-1 e 100 kGy utilizando-se taxa de dose de 5- 60 kGy h-1. Assim conclui-se que a degradação do herbicida 2,4-D é dependente da dose e da taxa de dose de radiação.O valor radiolítico da degradação do 2,4-D foi calculado. Resumo em inglês Conventional methods for environmental decontamination sometimes just transfer these residues from one place to another. This study deals to the study of the influence of dose rate in the degradation of 2,4-D herbicide in water and methanol solutions by gamma radiation from cobalt-60. The results showed that pure 2,4-D herbicide in water was totally degraded with a dose of radiation of 30 kGy at a dose rate of 2,7 kGy h-1 and 20 kGy with dose rates of 5- 60 kGy h-1. For a (mais) total degradation of pure 2,4-D herbicide in methanol to occur a dose of radiation of 150 kGy at a dose rate of 2,7 kGy h-1 and 100 kGy at a dose rate of 5- 60 kGy h-1 were needed. It is concluded that radiolytic degradation of 2,4-D herbicide depends on of the dose and the dose rate. The radiolytic yield from 2,4-D degradation was calculated.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

25

Avaliação de genótipos de trigo oriundos de cruzamento interespecífico e radiação gama no estado de São Paulo/ Evaluation of wheat genotypes originated from interespecific crossings and gamma radiation

Camargo, C.E.O.; Tulmann Neto, A.; Ferreira Filho, A.W.P.; Freitas, J.G.; Pettinelli Junior, A.; Castro, J.L.
1995-04-01

Resumo em português Foram comparadas entre si e com dois controles vinte e três linhagens hexaplóides originárias de seleções realizadas em população submetida à radiação gama (27,5 krad), em geração F4, do cruzamento interespecífico entre BH-1146 (Triticum aestivum L.) e Anhinga "S" x Winged "S" (T. durum L.). Em nove ensaios em condições de irrigação e de sequeiro, analisou-se uma série de características agronômicas. Em laboratório efetuaram-se estudos da tolerância (mais) ao alumínio. As linhagens 11 e 19 de porte médio, com moderada resistência ao acamamento, tolerantes à toxicidade de alumínio destacaram-se quanto à produção de grãos. Sete linhagens apresentaram moderada resistência ao agente causai do oídio. Todos os genótipos foram suscetíveis aos agentes causais das manchas foliares. Alguns dos genótipos poderiam ser utilizados em programas de cruzamento como fontes genéticas para plantas de porte baixo, de espiga comprida, de grande numero de espiguetas por espiga, maior número de grãos por espiga, e maior número de grãos por espigueta e de grãos mais pesados. BH-1146 e sete das linhagens foram considerados os genótipos mais tolerantes à toxicidade de alumínio por por exibirem crescimento radicular após serem cultivados em soluções nutritivas contendo 10 mg/litro de Al+3. Resumo em inglês Twenty three inbred HEXAPLOID wheat lines were evaluated. They were originated by selections made in populations submited to gamma radiation (27.5 krad), in the F4 generation, from the interespecific hybrid between BH-1146 (Triticum aestivum L.) and Anhinga "S" x Winged "S" (Triticum durum L.) and the cultivars BH-1146 and Yavaros "S" (T. durum L.). Nine trials were carried out with irrigation and in upland conditions. Several agronomic characteristics were assessed. Unde (mais) r laboratory conditions the genotypes were evaluated with respect to Al toxicity using nutrient solutions. Semidwarf lines 11 and 19, with moderate lodging resistance, medium cycle from emergence to flowering, tolerance to aluminum toxicity, were the most productive. Seven lines showed resistance to the causal agent of mildew, but all genotypes were susceptible to the causal agents of leaf spots. Some of the genotypes could be used in cross breeding as genetic sources for short plant, long head, large number of spikelets per head, large number of grains per head and per spikelet and for heavy grains. BH-1146 and seven from the 23 lines were considered the most tolerant to aluminum toxicity, presenting good regrowth after treatment in nutrient solutions with 10 nig/liter of Al+3.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

26

Estudo da sensibilidade in vitro de diferentes cepas de Vibrio cholerae 01 à radiação gama de 60Co/ Study about the sensibility in vitro of different strains of Vibrio cholerae 01 exposed to 60 Co gamma radiation

MORAES, Ivany Rodrigues de; GELLI, Dilma Scala; JAKABI, Miyoko; MASTRO, Nélida Lúcia Del
1998-01-01

Resumo em português A presença de certos microrganismos nos alimentos ou de metabolitos originados durante sua multiplicação pode dar lugar a várias enfermidades no homem: as intoxicações e as infecções alimentares. Dentre os agentes causadores das Enfermidades Transmitidas por Alimentos encontra-se o Vibrio cholerae 01. Estudou-se no presente trabalho a radiossensibilidade in vitro de quatro cepas de V. cholerae 01, submetidas ao tratamento com diferentes doses de radiação ionizan (mais) te de 60Co, e compararam-se os resultados obtidos com dados da literatura relacionados a problemas de veiculação alimentar de bactérias patogênicas, incluindo a água. Resumo em inglês The presence of some microorganisms in food, or the metabolites originated during their own multiplication, may bring several diseases to humans: intoxications and foodborne infections. Among the agents that may cause those diseases, we find Vibrio cholerae 01. In this experiment, the studies are focused on the radiosensibility in vitro of four strains of V. cholerae 01, exposed to different doses of ionizing radiation of 60Co. The results are compared with other data related to bacterial foodborne diseases, including water.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

27

RESPOSTA DE SEMENTES DE MILHO À RADIAÇÃO GAMA EM FUNÇÃO DO TEOR DE ÁGUA

VICCINI, LYDERSON FACIO; SARAIVA, LUIZ SÉRGIO; CRUZ, COSME DAMIÃO
1997-01-01

Resumo em português O estudo dos fatores que afetam a eficiência da radiação é importante, pois facilita a obtenção de mutantes que possam servir como fonte de variabilidade em programas de melhoramento e de aberrações cromossômicas estruturais para estudos citogenéticos. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de investigar a influência do teor de água na resposta de sementes de milho à radiação gama. Verificou-se, nos experimentos realizados, o efeito radiossensibil (mais) izador da água, uma vez que, nas sementes com maior teor de umidade, intensificaram-se os danos causados pela radiação. Verificou-se, também, que o aumento dos danos foi diretamente proporcional às doses de radiação. Resumo em inglês The study of the factors that affect the radiation efficiency is important, because it makes easier to get mutants that may be used as source of variability on improvement programs or as structural chromossomic aberrations for cytogenetics studies. The main aim of this research was to investigate the influence of corn seed water content on gamma radiation response. As a rule, the damage caused by radiation was more evident on seeds with higher water content. Also, increased damages were observed with higher radiation doses.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

28

Qualidade fisiológica de sementes de arroz submetidas à radiação gama/ Physiological quality rice seed submitted to gamma radiation

Miranda, Helen Lúcia da Cruz; Bobrowski, Vera Lucia; Tillmann, Maria Angela André; Dode, Luciana Bicca; Meneghello, Geri Eduardo
2009-08-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da radiação gama (Co60) na qualidade fisiológica de sementes de arroz. O estudo foi realizado em três ensaios. No primeiro ensaio, sementes de arroz foram irradiadas com doses de 0; 1; 2,5 e 5Gy e, para o segundo e o terceiro ensaio, as sementes foram submetidas a envelhecimento acelerado, antes da irradiação. No segundo ensaio, as sementes foram dividas em úmidas e secas após envelhecimento acelerado e, então, for (mais) am irradiadas nas doses 0; 1; 2,5 e 5Gy. No terceiro ensaio, as sementes foram secas após o envelhecimento acelerado e irradiadas com doses de 0, 10, 25 e 50Gy. Para avaliação dos efeitos fisiológicos da radiação gama, foram realizados teste de germinação - TG, índice de velocidade de germinação - IVG e crescimento de plantas (comprimento de parte aérea e sistema radicular e massa seca total), em todos os ensaios. Foram determinadas as atividades enzimáticas da fosfatase ácida e alfa amilase nas sementes secas, no segundo ensaio. Os resultados obtidos nos ensaios indicam que as doses de radiação gama estudadas não afetam a qualidade fisiológica das sementes de arroz. Resumo em inglês The objective of this research was to evaluate the effects of the gamma radiation (Co60) on the physiological quality of rice seeds. The research was carried out through three tests; in the first test rice seeds were irradiated at dosages of 0; 1; 2.5 and 5Gy, while for the second and third tests the seeds were subjected to accelerated aging before being irradiated. For the second test the seeds were divided into wet and dry and both groups subjected to accelerated aging (mais) previous to irradiation at dosages of 0; 1; 2.5 and 5Gy. For the third test the seeds were dried after being subjected to accelerated aging, and then irradiated at dosages of 0, 10, 25 and 50Gy. To assess the physiological effects of the gamma radiation, all seeds were tested for germination and their germination speed index recorded. Seedling growth was graded through the measurement of the lengths of the first leaf and seminal root system and total seedling dry weight, across all tests. The enzymatic activity of acid phosphatase and alpha-amylase was measured on dry seeds from the second test. The results from all tests indicate that the applied gamma radiation dosages did not cause any changes to the physiological quality of rice seeds.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

29

Podridão por Fusicoccum em mangas submetidas a baixas doses de radiação gama/ Fusicoccum rot in mangoes submitted to low doses of gamma irradiation

Santos, Alice Maria Gonçalves; Oliveira, Sônia Maria Alves de; Silva, Josenilda Maria da; Terao, Daniel
2010-10-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da radiação gama em doses baixas no controle pós-colheita da podridão por Fusicoccum em manga 'Tommy Atkins', bem como avaliar o efeito desse método sobre as características físico-químicas da fruta. Frutos aparentemente livres de doenças no estádio de maturação 1,5 foram inoculados com 10 μL de suspensão de Fusicoccum parvum a 10(6) conídios mL-1. Após a inoculação, os frutos foram irradiados com as dos (mais) es de 0,24, 0,35 e 0,45 kGy e armazenados a 13ºC, durante 15 dias, seguidos de mais seis dias em temperatura ambiente, a 25ºC. A dose mais alta de radiação gama foi eficiente em retardar o desenvolvimento da doença em razão do atraso causado na maturação das frutas. Não houve efeito significativo da radiação sobre as características físico-químicas das frutas. Os frutos mantiveram características ideais para comercialização, mesmo após o armazenamento refrigerado, com a presença de filme plástico, por 15 dias. Resumo em inglês This study aimed to evaluate the effect of gamma irradiation in low doses on the postharvest control of 'Tommy Atkins' mango rot caused by Fusicoccum, and to evaluate the effect of this method on the physicochemical characteristics of the fruit. Fruits in ripening stage 1,5 and apparently free of disease were inoculated with 10 μL of a Fusicoccum parvum suspension at 10(6) conidia mL-1. They were gamma irradiated with the doses 0.24, 0.35 and 0.45 kGy, and stored und (mais) er 13°C for 15 days, followed by a further six days at room temperature, 25°C. The higher dose of gamma radiation was effective in delaying the disease development due to fruit delayed maturation. No significant effect of radiation was observed on fruit physicochemical characteristics. Fruit maintained ideal commercialization features even after cold storage, in the presence of plastic film, for 15 days.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

30

Qualidade do mamão cv. Solo submetido ao choque térmico e tratamento quarentenário por radiação gama/ Quality of papaya cv. Solo submitted to heat shock and quarantine treatment by gamma radiation

Pimentel, Rodrigo Meirelles de Azevedo; Marcondes, Yvens Ely de Mattos; Walder, Julio Marcos Melges
2007-01-01

Resumo em português Para se exportar, é necessário não só atingir padrões de qualidade exigidos pelo país importador, mas também padrões fitossanitários. A irradiação tem como principal função o controle quarentenário de moscas-das-frutas, portanto é necessário que se associe a tratamentos que visem à manutenção da qualidade do fruto. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade dos mamões submetidos à imersão em água quente seguidos de irradiação em doses de tr (mais) atamento quarentenário. Os mamões verdes selecionados foram submetidos aos seguintes tratamentos: a) controle; b) 250 Gy; c) 500 Gy; d) choque térmico (60º C por 30 segundos); e) 250 Gy + choque térmico, e f) 500 Gy + choque térmico. Os mamões foram armazenados a 21±1ºC e umidade relativa de 85-90%, e, após 8 dias, foram avaliados quanto ao teor de sólidos solúveis, pH, acidez titulável, firmeza, índice de doenças e coloração interna. As análises de perda de massa e coloração externa foram realizadas a 0; 2; 4 e 7 dias após a irradiação. Foi observado nos frutos submetidos a choque térmico (d, e, f) quantidade menor de sintomas de antracnose e podridão peduncular e, nos tratamentos combinados (e, f), foi verificada manutenção da firmeza do mamão. Somente no segundo dia os frutos irradiados (b, c, e, f) estavam mais amarelados que os demais. Para os demais parâmetros avaliados, não houve diferença entre os tratamentos. Resumo em inglês To export, it is not only necessary to achieve quality standards, but also, phytosanitary standards. The main function of irradiation is quarantine control of fruit flies, therefore it is necessary to combine with treatments which focus at keeping fruit quality. The objective of this work was the evaluation of the quality of papaya submitted to irradiation and heat shock treatment through immersion in hot water. Green papayas selected were submitted in the following treat (mais) ments: a) control, b) 250 Gy, c) 500 Gy; d) heat shock (60ºC for 30 seconds), e) 250 Gy + heat shock and f) 500 Gy + heat shock. The papayas were stored at 21 ±1ºC with relative humidity of 85-90%, and then after 8 days, they were evaluated by their soluble solid content, pH, titratable acidity, firmness, decay index and internal color. The analysis of fresh matter loss and external color were executed at 0, 2, 4 and 7 days after irradiation. It was observed that in treatments submitted to hot water (d, e, f) decay was controlled and in combined treatments (e, f) it was verified higher firmness. In the second day, irradiated treatments (b, c, e, and f) were yellower than the others. As to the other factors evaluated, there were no differences between treatments.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

31

Composição, digestibilidade protéica e desaminação em cultivares brasileiras de soja submetidas à radiação gama/ Composition, protein digestibility and deamidation in Brazilian soy cultivars subjected to gamma radiation

Toledo, Taís Carolina Franqueira de; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti; Arthur, Valter; Piedade, Sônia Maria de Stefano
2007-12-01

Resumo em português A soja é reconhecidamente um alimento rico em proteínas e lipídios e sua inclusão na alimentação humana no Brasil tem se tornado cada vez maior. Devido à importância comercial e nutricional da soja, possíveis alterações promovidas por métodos de conservação aplicados a ela devem ser estudadas. O presente trabalho visa avaliar a composição química, a digestibilidade in vitro de proteínas e a porcentagem de desaminação de grãos de cinco diferentes culti (mais) vares de soja (BRS 212, BRS 213, BRS 214, BRS 231 e E48) submetidas à irradiação (doses de 2, 4 e 8 kGy). Dentro da composição química foram encontrados valores para cinza que variaram de 4,90 a 6,08%, para proteína de 21,23 a 36,99%, para lipídeos de 19,22 a 24,84%, para fibras solúveis de 1,37 a 4,03% e para fibras insolúveis de 15,97 a 18,87%. A porcentagem de desaminação nas diferentes amostras variou de 17,34 a 57,79% e a digestibilidade in vitro de 84,45 a 89,11%. O tratamento de irradiação nas doses utilizadas não promoveu alterações na composição centesimal e na digestibilidade, mas promoveu aumento na porcentagem de desaminação das amostras conforme aumento das doses. Resumo em inglês Soy is known to be rich in proteins and lipids and its inclusion in the diet of Brazil's population is increasing. Due to the commercial and nutritional importance of soy, possible alterations resulting from the methods of conservation to which they are subjected must be studied. The present work evaluated the chemical composition, the in vitro digestibility of proteins and the percentage of deamidation of grains of five different soy cultivars (BRS 212, BRS 213, BRS 214, (mais) 231 BRS and E48) subjected to irradiation (doses of 2, 4 and 8 kGy). The chemical composition showed ashes varying from 4.90 to 6.08%, proteins from 21.23 to 36.99%, lipids from 19.22 to 24.84%, soluble fibers from 1.37 to 4.03%, and insoluble fibers from 15.97 to 18.87%. The percentage of deamidation in the various samples varied from 17.34 to 57.79% and the in vitro digestibility from 84.45 to 89.11%. Irradiation treatment in the doses applied here did not change the chemical composition or digestibility, but increased the percentage of deamidation of the samples as the dosage increased.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

32

Comportamento balístico de compósito de polietileno de altíssimo peso molecular: efeito da radiação gama/ Ballistic behaviour of ultra-high molecular weight polyethylene: effect of gamma radiation

Alves, Andreia L. S.; Nascimento, Lucio F. C.; Miguez Suarez, João Carlos
2004-06-01

Resumo em português Os materiais compósitos de matriz polimérica (PMCs) reforçados por fibras são considerados excelentes materiais de engenharia. Em aplicações estruturais, quando uma elevada relação resistência peso é fundamental para o projeto, os PMCs vêm substituindo com sucesso diversos materiais convencionais. Materiais têxteis são utilizados, desde a 2ª Guerra Mundial, como blindagens balísticas. Materiais fabricados com fibra do polietileno de altíssimo peso molecula (mais) r (UHMWPE) são empregados na produção de blindagens, para proteção pessoal e em carros de combate. Todavia, em virtude de terem sido desenvolvidos e comercializados mais recentemente, não existem informações suficientes sobre o desempenho balístico desses materiais após a sua exposição aos agentes ambientais. No presente trabalho foi estudado o comportamento balístico de placas compósitas fabricadas com fibra de polietileno de altíssimo peso molecular (UHMWPE), após sua exposição à radiação gama. Os resultados dos testes balísticos foram relacionados com as alterações macromoleculares induzidas pela irradiação por meio de ensaios mecânicos (dureza, impacto e flexão) e físico-químicos (espectroscopia no infravermelho, calorimetria diferencial de varredura e análise termogravimétrica). Foi verificado que a irradiação gama provoca modificações nas cadeias macromoleculares do polímero, que alteram as propriedades mecânicas do compósito de UHMWPE, reduzindo, nas doses de radiação mais elevadas, o seu desempenho balístico. Estes resultados são apresentados e discutidos. Resumo em inglês The fiber reinforced polymer matrix composites (PMCs) are considered excellent engineering materials. In structural applications, when a high strength-to-weight ratio is fundamental for the design, PMCs are successfully replacing many conventional materials. Since World War II textile materials have been used as ballistic armor. Materials manufactured with ultrahigh molecular weight polyethylene (UHMWPE) fibers are used in the production of armor materials, for personnel (mais) protection and armored vehicles. As these have been developed and commercialized more recently, there is not enough information about the action of the ionizing radiation in the ballistic performance of this armor material. In the present work the ballistic behavior of composite plates manufactured with ultrahigh molecular weight polyethylene (UHMWPE) fibers were evaluated after exposure to gamma radiation. The ballistic tests results were related to the macromolecular modifications induced by the environmental degradation through mechanical (hardness, impact and flexure) and physicochemical (infrared spectroscopy, differential scanning calorimetry and thermal gravimetric analysis) tests. Our results indicate that gamma irradiation induces modifications in the UHMWPE macromolecular chains, altering the mechanical properties of the composite and decreasing, for higher radiation doses, its ballistic performance. These results are presented and discussed.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

33

Desinfestação de Averrhoa carambola infestada por Anastrepha obliqua (Macquart, 1835) (diptera -Tephritidae) através de radiação gama/ Desinfestation of Averrhoa carambola infested with Anastrepha obliqua (mac. 1835) (diptera - Tephritidae) using gamma radiation

Arthur, V.; Wiendl, P.M.
1994-08-01

Resumo em português O experimento teve por objetivo determinar a dose de desinfestação para Averrhoa carambola infestada por larvas de Anastrepha obliqua. Para realização do experimento coletou-se frutos do campo e fez-se urna amostragem prévia, constatando-se que cada fruta continha em média 11 larvas de último instar do referido inseto praga. Esses frutos foram irradiados com as seguintes doses de radiação gama: 0 (test.), 50, 150, 300, 600 e 900 Gy. Cada tratamento constou de 3 r (mais) epetições num total de 9 frutas e aproximadamente 99 larvas por tratamento. Após a irradiação as frutas foram colocadas em câmara climatizada com 25 ± 5°C de temperatura e umidade relativa de 70 ± 5% onde aguardou-se que as larvas deixassem os frutos e se transformassem em pupas e posteriormente em adultos. Pelos resultados obtidos concluiu-se que a dose letal para (LD100) para larvas em frutos de carambola foi 600 Gy e a que impediu a emergência dos adultos foi a de 50 Gy. Resumo em inglês The aim of this experiment was to determine the desinfestation dose of gamma radiation in Averrhoa carambola infested with larvae of Anastrepha obliqua. Fruits were collected in the field, each having about 11 larvae in the last instar. Fruits were irradiated with the following gamma radiation doses: 0 (control), 50, 150, 300, 600 and 900 Gy. Each treatment consisted of 9 fruits (3 replications) giving the amount of 99 larvae for each treatment. After irradiation the frui (mais) ts were kept in a climatic chamber with the temperature adjusted to 25 ± 5°C and relative humidity of 70 ± 5%, until larvae left the fruit and became transformed into pupae and adults. The lethal dose (LD100) of gamma radiation for larvae in the fruits was 600 Gy and the dose of 50 Gy inhibited completely the total emergency of adults.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

34

Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama/ Influence of gamma radiation on carbohydrates metabolism of ripening papaya (Carica papaya L. cv. Solo)

GOMEZ, M. L. P. A.; LAJOLO, F. M.; CORDENUNSI, B. R.
1999-05-01

Resumo em português A irradiação de alimentos é um tratamento pós-colheita bastante promissor, capaz de atuar tanto na desinfestação como no aumento da vida útil de frutos. O mamão é um fruto com curta vida pós-colheita, levando de 6 a 12 dias para atingir a senescência. Além disto, a infestação por larvas de mosca diminui sensivelmente o seu potencial de exportação. O objetivo deste trabalho foi verificar a ação de uma dose de 0,5 kGy de irradiação gama, normalmente util (mais) izada para desinfestação e aumento de vida útil dos frutos, sobre o comportamento dos carboidratos solúveis durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. cv. Solo), e sobre as enzimas relacionadas ao metabolismo da sacarose: sacarose sintase (SS), sacarose-fosfato sintase (SPS) e invertases ácida e neutra. Os resultados demonstraram que a irradiação não exerce efeito sobre o teor de glicose e frutose, ou sobre a respiração e atividade da SS. Entretanto, a composição dos açúcares solúveis totais e da sacarose, e a atividade da SPS e das invertases foram afetados. Resumo em inglês Food irradiation is one of the most promising treatments that can be utilized for fruits desinfestation and extension of shelf life. The authors studied the influence of 0,5 kGy of Gamma irradiation on the soluble carbohydrates composition of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruit, and on sucrose metabolizing enzymes: sucrose synthase (SS), sucrose-phosphate synthase (SPS), acid and neutral invertases activities, during ripening. The results demonstred that ethylene pro (mais) duction, total soluble sugars, sucrose content, and sucrose-phosphate synthase and invertases activities were affected by irradiation, but not respiration, glucose and fructose content, and SS activity.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

35

Caracterização e avaliação de três grupos de arroz-de-sequeiro de diferentes procedências por meio da sensitividade à radiação gama/ Characterization and evaluation of three groups of rice upland of different origins through gamma-ray sensitivity

Rodrigues, Luís Roberto Franco; Ando, Akihiko
2002-04-01

Resumo em português A caracterização e avaliação de variedades de arroz auxiliam na seleção dos parentais e na ampliação da base genética dos programas de melhoramento. Este trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar três grupos de arroz-de-sequeiro (Oryza sativa L.) de diferentes procedências por meio da sensitividade à radiação gama. Sementes de 84 variedades procedentes do Japão, Filipinas e Brasil foram submetidas a várias dosagens de radiação gama e semeadas em (mais) caixas de madeira no delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições. O experimento foi instalado em casa de vegetação, em 1991, no Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA), da Universidade de São Paulo (USP). Mediu-se a sensitividade por meio dos efeitos fisiológicos produzidos na geração M1; determinaram-se as porcentagens de emergência, a sobrevivência e a altura das plântulas. Os resultados mostraram diferenças significativas de sensitividade à radiação gama entre grupos em todos os caracteres avaliados. Resumo em inglês The characterization and evaluation of varieties of rice aid in the parents selection and in the increase of the genetic base of breeding programs. The present work was carried out to characterize and to evaluate three groups of rice upland (Oryza sativa L.) of different origins through gamma-ray sensitivity. Seeds of 84 varieties collected from Japan, Philippines and Brazil, were submitted to various doses of gamma-radiation and sown in wooden boxes. The experiment was c (mais) onducted in 1991 at greenhouse according to randomized complete block design with three replications. Physiological effects caused by radiation in the M1 generation, such as seed emergency, seedling height and survival rate, were determined and evaluated. The results showed significant differences of sensitivity to the radiation among three groups for all traits evaluated.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

36

Ajustes de funções de distribuição de probabilidade à radiação solar global no Estado do Rio Grande do Sul/ Adjustments of probability distribution functions to global solar radiation in Rio Grande do Sul State

Cargnelutti Filho, Alberto; Matzenauer, Ronaldo; Trindade, Júlio Kuhn da
2004-12-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi verificar o ajuste das séries de dados de radiação solar global média decendial, de 22 municípios do Estado do Rio Grande do Sul, às funções de distribuições de probabilidade normal, log-normal, gama, gumbel e weibull. Aplicou-se o teste de aderência de Kolmogorov-Smirnov, nas 792 séries de dados (22 municípios x 36 decêndios) de radiação solar global média decendial, para verificar o ajuste dos dados às distribuições norm (mais) al, log-normal, gama, gumbel e weibull, totalizando 3.960 testes. Os dados decendiais de radiação solar global média se ajustam às funções de distribuições de probabilidade normal, log-normal, gama, gumbel e weibull, e apresentam melhor ajuste à função de distribuição de probabilidade normal. Resumo em inglês The objective of this work was to verify the adjustment of data series for average global solar radiation to the normal, log-normal, gamma, gumbel and weibull probability distribution functions. Data were collected from 22 cities in Rio Grande do Sul State, Brazil. The Kolmogorov-Smirnov test was applied in the 792 series of data (22 localities x 36 periods of ten days) of average global solar radiation to verify the adjustment of the data to the normal, log-normal, gamma (mais) , gumbel and weibull probability distribution functions, totalizing 3,960 tests. The data of average global solar radiation adjust to the normal, log-normal, gamma, gumbel and weibull probability distribution functions, and present a better adjustment to the normal probability function.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

37

Avaliação de meios de contraste submetidos à radiação ionizante/ Evaluation of contrast media submitted to ionizing radiation

Pinho, Kátia Elisa Prus; Gewehr, Pedro Miguel; Silva, Caroline Werner Pereira da; Barison, Andersson; Tilly Júnior, João Gilberto; Soboll, Danyel Scheidegger
2009-10-01

Resumo em português OBJETIVO: O presente estudo consistiu em investigar a influência da radiação ionizante por raios X e raios gama sobre a estabilidade molecular de diversos meios de contraste radiológicos utilizados em exames de diagnóstico por imagem, por meio da espectroscopia de ressonância magnética nuclear de ¹H e 13C. MATERIAIS E MÉTODOS: Oito diferentes meios de contraste iodados (três iônicos e cinco não iônicos) foram expostos à radiação por raios X e raios gama. E (mais) m seguida, espectros de ressonância magnética nuclear de ¹H e 13C{¹H} foram coletados. RESULTADOS: Os espectros de ressonância magnética nuclear de 13C{¹H} de ambos os meios de contraste iônicos e não iônicos irradiados por raios X ou raios gama mostraram que não houve alterações na composição química desses contrastes. CONCLUSÃO: Não há problemas em armazenar as amostras nas salas, ou próximo aos equipamentos em que são realizados os exames. Enfatiza-se que a radiação recebida pelas amostras durante os ensaios foi direta, enquanto em uma sala de exames de radiodiagnóstico a radiação é indireta e, portanto, os níveis de radiações nestes casos são bastante inferiores àqueles empregados neste estudo. Resumo em inglês OBJECTIVE: The purpose of the present study was to investigate the influence of ionizing radiation from x-rays and gamma rays on the molecular structure stability of several radiologic contrast media employed in diagnostic imaging by means of ¹H and 13C nuclear magnetic resonance spectroscopy. MATERIALS AND METHODS: Eight different types of iodinated contrast media (three ionic and five non-ionic) were exposed to x-rays and gamma rays irradiation. Subsequently, the ¹H a (mais) nd 13C{¹H} nuclear magnetic resonance spectra of these contrast media were collected. RESULTS: The ¹H and 13C{¹H} nuclear magnetic resonance spectra of both ionic and non-ionic contrast media irradiated by x-rays or gamma rays demonstrated the absence of any alteration of the contrast media chemical composition. CONCLUSION: There is no problem in keeping contrast media inside examination rooms or close to radiological equipment. It is important to mention that, during the tests, the samples were directly irradiated, while in a radiology examination room, the irradiation is not direct and, therefore, radiation levels in these cases are much lower than those employed in the present study.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

38

Qualidade microbiologica da carne de frango irradiada em embalagem convencional e a vácuo/ Microbiological evaluation of chicken breast meat irradiated in conventional and vacuum package

Oliveira, A.L.; Pereira, M.T.; Bueno, P.H.S.; Oliveira, R.B.P.; Pinto, F.C.; Correia, R.F.; Machado, M.M.
2009-10-01

Resumo em português Foram avaliados os efeitos da radiação gama nas doses de 1,5 e 3,0kGy, em peitos de frango embalados em embalagem convencional e a vácuo. As amostras embaladas foram submetidas à irradiação e estocadas sob refrigeração (4ºC) por 30 dias. A radiação mostrou-se eficiente na redução de mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis, coliformes totais e termotolerantes, com destaque para Salmonella spp. Os bolores e leveduras mostraram-se bastante resisten (mais) tes à radiação. Os resultados sugerem que a dose de 3,0kGy pode ser utilizada no controle da microbiota do peito de frango armazenado sob refrigeração, sendo uma alternativa para o aumento da vida de prateleira por até 10 dias, ao garantir a segurança do consumidor pela eliminação de possíveis patógenos. Resumo em inglês The effects of gamma radiation doses of 1.5 and 3.0kGy on chicken breasts packed under conventional or vacuum atmosphere were evaluated. The packed samples were subjected to irradiation and stored under refrigeration (4°C) for 30 days. The radiation was efficient in reducing strict and facultative aerobic mesophiles, total and fecal coliforms, and mainly Salmonella spp. The molds and yeasts were very resistant to radiation. The results suggest that gamma radiation at 3.0 (mais) kGy can be used to control the microbiota in chicken breast stored under refrigeration, as an alternative to extend the shelf-life for more than ten days and ensure the food safety by eliminating potential pathogens.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

39

Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva ‘Itália’/ Synergy of ionizing radiation and of heating on the shelf life of the ‘Italia’ grape

Domarco, Rachel Elisabeth; Spoto, Marta Helena Fillet; Blumer, Lucimara; Walder, Júlio Marcos Melges
1999-10-01

Resumo em português O comportamento de uva cv. Itália, aquecida e irradiada com diferentes doses de radiação ionizante, foi estudado através de análises químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e pH) e análise sensorial (aparência e firmeza). Para o experimento, foram utilizados aproximadamente 500g de uva por amostra e 4 repetições por tratamento. Uma parte foi aquecida por imersão em água (50°C por 5 minutos), antes da irradiação, outra parte foi irradiada à (mais) temperatura ambiente (22-25°C). Para a irradiação, utilizou-se uma fonte de Cobalto-60, tipo Gammabeam-650, a uma taxa de dose de 1,89 kGy/h. As doses utilizadas foram, 0 (controle), 1, 2, 3, 4 e 5 kGy. Após a irradiação as amostras foram acondicionadas em caixas de papelão e armazenadas sob temperatura de refrigeração (6°C - 8°C). As análises químicas e sensorial foram realizadas após 60 dias de armazenamento. Observou-se um aumento na acidez titulável e no pH, em função das doses de radiação. O teor de sólidos solúveis e a relação sólidos solúveis/acidez titulável foram maiores nas amostras aquecidas. O tratamento térmico e a radiação gama, isolados ou combinados, não promoveram o aumento de vida de prateleira de uva Itália. Resumo em inglês The storage behavior of grapes cv. Italia, immersed in hot water and irradiated with different radiation doses was studied through their chemical analysis (soluble solids, titrable acidity and pH) and sensorial analysis (overall appearance and firmness). Samples of 500g of grapes were used in 4 replicates per treatment . Part of them were immersed in hot water (50°C for 5 min) before irradiation and part was irradiated at room temperature (22°C - 25°C). The irradiation (mais) was performed using a Cobalto-60 source, type Gammabeam-650. The dose rate was 1.89 kGy/h. The radiaton doses were 0 (control), 1, 2, 3, 4 and 5 kGy. After irradiation the samples were placed in cartoon boxes and stored under refrigeration at 6°C - 8°C. The chemical and sensorial analysis were performed after 60 days of storage. The titrable acidity and the pH increased significantly with increasing radiation doses. The heat and gamma radiation treatments, combined or not, did not extended the grape shelf life.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

40

Determinação da viabilidade de protoplastos irradiados de laranja 'pêra'/ Determination of viability of irradiated 'pera' orange protoplasts

Cristofani, Mariângela; Mendes, Beatriz Januzzi; Tulmann Neto, Augusto; Ando, Akihiko
1993-01-01

Resumo em português Estudou-se a viabilidade de protoplastos de laranja 'Pêra' (Citrus sinensis Osbeck), submetidos a diferentes doses de radiação gama, com a finalidade de determinar a dose letal (DL) 50 - dose que causa 50% de letalidade. Empregou-se a análise por fluorescência, utilizando-se o corante diacetato de fluoresceína (DAF): suas diluições testadas - 1:50; 1:100 e 1:150 - não mostraram diferenças significativas entre si, tendo sido possível o uso da maior diluição pa (mais) ra a determinação da viabilidade dos protoplastos. A viabilidade mostrou-se inversamente proporcional às doses de radiação gama e a DL 50 foi cerca de 41 Gy. Os protoplastos não irradiados apresentaram até 84% de viabilidade, quando esta foi estudada logo após o isolamento daqueles. Resumo em inglês The viability of 'Pera' orange (Citrus sinensis Osbeck) protoplasts, submitted to different dosages of Gamma radiation, was studied to determine the lethal dose (DL) 50. The analysis by fluorescence was employed using Fluorescein diacetate (FDA). The dilutions of FDA (1:50; 1:100 and 1:150) did not show any statistical difference: Then it was possible to use the 1:150 dilution in order to determine the protoplasts viability. The viability was inversaly proportional to Gam (mais) ma radiation and the DL 50 was about 41 Gy. The non-irradiated protoplasts had their viability up to 84% when tested as soon after their isolation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

41

Irradiação gama para mutagênese in vitro em bananeira 'Terra Maranhão'/ Gamma radiation for in vitro mutagenesis in banana, cultivar Terra Maranhão

Pestana, Rosa Karla Nogueira; Amorim, Edson Perito; Silva, Sebastião de Oliveira e; Tulmann Neto, Augusto
2010-11-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a sobrevivência de plantas e brotos bem como a redução no porte de bananeira da cultivar Terra Maranhão sob doses crescentes de radiação gama. Plantas in vitro foram irradiadas com diferentes doses de raios gama - 0, 20, 30, 40 e 60 kGy - e posteriormente avaliadas quanto à taxa de multiplicação. As doses de 20 e 30 kGy foram as mais indicadas para uso na cultivar Terra Maranhão, pois essas intensidades de irradiação proporcionaram os maiores valores do número de brotos e do índice de sobrevivência. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the survival of plants and shoots as well as the reduction in the height of banana cultivar Terra Maranhão in gamma rays doses. In vitro plants were irradiated with different gamma rays doses - 0, 20, 30, 40 e 60 kGy - and afterwards their multiplication rate was evaluated. The doses of 20 and 30 kGy were the most indicated for use in the Terra Maranhão cultivar, since these irradiation intensities enabled greater values for the number of buds and survival index.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

42

Estudo de propriedades de PVC modificado com grupos alquila e benzila/ Study of the properties of PVC modified through substitution by alkyl and benzyl groups

Vinhas, G. M; Souto-Maior, Rosa M.; Almeida, Yeda M. B. de
2005-07-01

Resumo em português O poli(cloreto de vinila) (PVC) é o segundo termoplástico mais consumido em todo o mundo, sendo considerado o mais versátil dentre os plásticos. A grande versatilidade do PVC deve-se a suas propriedades e também a sua adequação aos mais variados processos de transformação. Uma vez que a resina de PVC é atóxica e inerte, a escolha de aditivos com essas mesmas características, permite a fabricação de filmes para embalagens de alimentos e produtos médico-hospi (mais) talares. Entretanto, suas propriedades podem se alterar quando submetido a qualquer processo de esterilização, especialmente por radiação gama. Neste trabalho foi realizado um estudo sobre a flexibilidade e estabilidade frente à radiação gama do PVC modificado quimicamente. O PVC foi modificado pela substituição de átomos de cloro por grupos alquila e benzila através de reações com reagentes de Grignard. Amostras de PVC modificado foram caracterizadas por espectroscopia de ressonância magnética nuclear de hidrogênio (RMN ¹H), espectroscopia na região do infravermelho com transformada de Fourier e calorimetria diferencial exploratória. A degradação do PVC modificado, quando submetido à radiação gama, foi avaliada por seus parâmetros viscosimétricos. De uma forma geral, o PVC modificado apresentou maior estabilidade à radiação gama que o original. O polímero modificado por substituição do cloro por grupo que contém um anel aromático foi o que apresentou maior estabilidade, quando submetido à dose de esterilização de 25 kGy. O PVC modificado apresentou temperaturas de transição vítrea ligeiramente mais baixas que o PVC original, indicando uma tendência ao aumento de flexibilidade pela presença de grupos alquila e benzila na cadeia do polímero. Resumo em inglês Poly(vinyl chloride) (PVC) ranks second among the most consumed thermoplastics in the world, and is considered the most versatile plastic. This versatility arises from its properties and suitability to a variety of transformation processes. The resin is non toxic and inert, therefore the choice of additives having these properties allows for the fabrication of films for food packaging and medical products. On the other hand, the PVC properties can be altered by sterilizat (mais) ion processes, in particular through gamma radiation. In this paper we present a study of the flexibility and stability to gamma radiation of chemically-modified PVC. PVC was modified through substitution of chlorine by alkyl and benzyl groups using Grignard reagents. Modified PVC samples were characterized by proton nuclear magnetic resonance (¹H NMR) spectroscopy, infrared spectroscopy and differential scanning calorimetric analyses. Degradation of the polymers when submitted to gamma irradiation was evaluated by their viscometric parameters. The modified PVCs generally presented higher stability to gamma radiation than the original polymer. The benzyl substituted polymer exhibited the highest stability when submitted to the sterilization dosage of 25 kGy. The modified PVCs presented glass transition temperatures slightly lower than the original polymer pointing to an increase in flexibility due to the presence of alkyl and benzyl groups as substituents in the main chain.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

43

Metodologia geofísica aplicada ao estudo arqueológico dos sítios Bittencourt e Jambuaçu, Estado do Pará

Aragão, Rigler da Costa; Luiz, José Gouvêa; Lopes, Paulo Roberto do Canto
2010-06-01

Resumo em português Medidas magnéticas, de radiação gama e eletromagnéticas com o Radar de Penetração no Solo (GPR) foram realizadas em dois sítios arqueológicos localizados nas proximidades de uma área destinada a construção de um mineroduto. O objetivo das medidas foi identificar locais para escavação arqueológica visando a descoberta de remanescentes de habitantes que povoaram a região em tempos pretéritos, auxiliando nos estudos para recompor a sua história. As medidas m (mais) agnéticas evidenciaram anomalias que levaram a descoberta de uma grande quantidade de fragmentos cerâmicos e de outros artefatos. As medidas de radiação gama permitiram a discriminação entre solo arenoso e argiloso, o que representa um resultado importante, pois o solo arenoso geralmente é correlacionado a camada de ocupação arqueológica onde são encontrados os remanescentes. O Radar de Penetração no Solo confirmou as anomalias magnéticas e mostrou outras feições anômalas não relacionadas aos remanescentes arqueológicos. Resumo em inglês Magnetic, total count gamma radiation, and Ground Penetrating Radar (GPR) measurements were carried out on two archaeological sites located adjacent to the place where a miner duct will be buried. The aim of the measurements was to indicate the optimal áreas for archaeological excavation to find subsurface remains related to ancient communities that lived in the sites. Magnetic measurements showed anomalies that lead to the discovery of a large amount of ceramic fragment (mais) s and other remains. Gamma radiation allowed discriminating argillaceous from sandy soil, an important result since sandy soil can be correlated to the archaeological layer, where remains are normally found. Ground penetrating radar confirmed the magnetic anomalies and showed several other anomalous features not related to the archaeological remains.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

44

Influência da dependência energética de dosímetros termoluminescentes na medida da dose na entrada da pele em procedimentos radiográficos/ Influence of thermoluminescent dosimeters energy dependence on the measurement of entrance skin dose in radiographic procedures

Oliveira, Mércia Liane de; Maia, Ana Figueiredo; Nascimento, Natália Cássia do Espírito Santo; Fragoso, Maria da Conceição de Farias; Galindo, Renata Sales; Hazin, Clovis Abrahao
2010-04-01

Resumo em português OBJETIVO: O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência da dependência energética de materiais termoluminescentes na determinação da dose na entrada da pele de pacientes submetidos a exames radiográficos (radiologia geral, mamografia e radiologia odontológica). MATERIAIS E MÉTODOS: Três diferentes materiais termoluminescentes foram utilizados: LiF:Mg,Ti, LiF:Mg,Cu,P e CaSO4:Dy. Estes materiais foram expostos a fontes padronizadas de radiação X e gama (mais) , e a feixes clínicos de raios X. RESULTADOS: As curvas de calibração e de dependência energética foram obtidas. Todos os materiais apresentaram resposta linear em função do kerma no ar. Com relação à dependência energética, as amostras de CaSO4:Dy e LiF:Mg,Ti mostraram maior variação da resposta termoluminescente em função da energia efetiva do feixe de radiação. CONCLUSÃO: Os materiais testados mostraram desempenho adequado para a detecção da radiação X em feixes padronizados e clínicos. Embora as amostras de CaSO4:Dy e LiF:Mg,Ti apresentem dependência energética significativa no intervalo de energia considerado, este materiais podem ser utilizados para medição da dose de entrada na pele se fatores de correção apropriados forem utilizados. Resumo em inglês OBJECTIVE: This study was aimed at evaluating the influence of the energy dependence of thermoluminescent materials on the determination of entrance skin dose in patients submitted to conventional radiographic studies (general radiology, mammography and dental radiology). MATERIALS AND METHODS: Three different thermoluminescent materials were utilized: LiF:Mg,Ti, LiF:Mg,Cu,P and CaSO4:Dy. These materials were exposed to standardized sources of X and gamma radiation and cl (mais) inical X-ray beams. RESULTS: Calibration and energy dependence curves were obtained. All the materials showed a linear response as a function of the air kerma. As far as energy dependence is concerned, the CaSO4:Dy and LiF:Mg,Ti samples showed the greatest variation on thermoluminescent responses as a function of the effective radiation beam. CONCLUSION: The tested materials showed an appropriate performance for detecting X radiation on standard and clinical X-ray beams. Although CaSO4:Dy and LiF:Mg,Ti samples present a significant energy dependence in the considered energy range, these materials can be utilized for measuring entrance skin doses, provided appropriate correction factors are applied.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

45

Avaliação sensorial de feijão preto submetido à radiação de Cobalto-60/ Sensory evaluation of black beans submitted to gamma radiation from Cobalt-60

Moura, Neila Camargo de; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Spoto, Marta Helena Fillet; Arthur, Valter
2005-06-01

Resumo em português O objetivo dessa pesquisa foi o de avaliar os aspectos sensoriais do feijão preto submetido à radiação gama do 60Co. O estudo envolveu oito provadores, na faixa etária de 17 a 23 anos, selecionados e treinados para Análise Descritiva Quantitativa. Os provadores verificaram alterações quanto à aparência, aroma, sabor e textura em feijão preto irradiado com doses 2, 4, 6, 8 e 10kGy e feijão preto não irradiado. Para a análise estatística dos resultados obtido (mais) s foram aplicados, o teste F, ANOVA e o teste de Tukey (5%) com o uso de computadores e do programa específico para análise sensorial Compusense Five e SAS. As amostras irradiadas apresentaram diminuição do sabor amargo, cor acentuada e brilhante e a não irradiada textura seca. Deste modo, a irradiação como método de conservação pode ser utilizada para o feijão preto com as doses avaliadas no presente estudo. Resumo em inglês The objective of this research was to evaluate the sensory aspects of black beans submitted to gamma radiation from 60Co. The study involved eight panelists, between 17 to 23 years old, who were selected and trained for the descriptive analysis of appearance, aroma, flavor and texture. The panelists analyzed alterations of appearance, aroma, flavor and texture of non-irradiated and irradiated black beans with doses 2, 4, 6, 8 and 10kGy. The results were analyzed by test F (mais) , ANOVA and the Tukey test (5%), with the use of computers and the sensory analysis software Compusense Five and SAS. The results showed that irradiated samples decreased the bitter flavor, accentuated color and brightness and samples non-irradiated dry texture. The radiation treatment is a good method for conservation of black beans in doses evaluated in this study.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

46

Testes sensoriais de aceitação da beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada/ Sensory acceptance tests of red beet (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimally processed and irradiated

Hernandes, Nilber Kenup; Coneglian, Regina Celi Cavestré; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira; Vital, Helio de Carvalho; Freire Junior, Murillo
2007-08-01

Resumo em português A beterraba vermelha (variedade hortícola, cultivar Early Wonder) foi cultivada na área experimental do Departamento de Fitotecnia do Instituto de Agronomia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Após a colheita, as raízes foram minimamente processadas, embaladas e submetidas a diferentes doses de radiação gama (0; 0,5; 1,0; e 1,5 kGy), sendo em seguida armazenadas, por 20 dias, a 8 ºC. Durante o período de armazenamento, aos: 1, 9, 13 e 20 dias, foram r (mais) ealizados testes sensoriais, nos quais 12 avaliadores julgaram a aparência e o aroma segundo uma escala hedônica. Os resultados indicaram que as amostras irradiadas com doses de 1,0 e 1,5 kGy mantiveram-se dentro dos padrões de aceitabilidade por 20 dias. Alem disso, foi também observado que a avaliação do aroma permitiu uma melhor discriminação, dos efeitos das diferentes doses de radiação sobre a aceitação do produto. Resumo em inglês Red beet (Early Wonder) was cultivated in an experimental area of the Department of Fitotecnia at the Institute of Agronomy at the Rural Federal University of Rio de Janeiro (UFRRJ). After harvest, the roots were minimally processed; packed; exposed to different doses of gamma radiation (0; 0.5; 1.0 and 1.5 kGy) and stored for 20 days at 8.0 ºC. Sensory evaluations were performed 1; 9; 13 and 20 days after irradiation by 12 testers who rated the overall appearance and ar (mais) oma on a hedonic scale. The results indicated that the irradiated samples remained within the limit of acceptance for 20 days. In addition, the aroma was found to be a more sensitive indicator of the effect of different doses of radiation to the acceptance of the product.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

47

Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe-sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado/ Sensorial characterization and bacteriological analysis of the peixe-sapo (Lophius gastrophysus) chilled and irradiated

Abreu, Marta Guimarães de; Freitas, Mônica Queiroz de; Jesus, Edgar Francisco Oliveira de; São Clemente, Sérgio Carmona de; Franco, Robson Maia; Borges, Alexandre
2008-04-01

Resumo em português As amostras de filé de peixe-sapo (Lophius gastrophysus) receberam doses de 3, 5, e 7kGy de radiação gama. A contagem de bactérias heterotróficas aeróbicas psicotróficas foi realizada em diferentes tempos de estocagem à temperatura de 0°C, juntamente com a amostra controle. Também foi analisado o perfil sensorial de sabor e aroma, além da avaliação da preferência quanto à cor. Dentre as amostras irradiadas, a que obteve melhor qualidade, quanto aos atrib (mais) utos e às amplitudes de sabor e aroma, foi a amostra irradiada a 5kGy. As amostras controle, 3, e 5kGy não diferiram significativamente entre si, sendo consideradas como as mais preferidas quanto à cor, sugerindo uma aparência de maior frescor, quando comparadas com a amostra 7kGy. Sugere-se a dosagem de radiação gama de 5kGy como a mais eficiente na manutenção da qualidade bacteriológica e sensorial em filé de peixe-sapo refrigerado. Resumo em inglês The samples of the fillets of peixe-sapo (Lophius gastrophysus) received 3, 5 and 7kGy gamma irradiation. The count of psicotrophic aerobic heterotrophic bacteria was accomplished in different times of store to the temperature of 0°C, together with the sample control the sensory profile of the was analyzed. Also flavor and aroma besides the evaluation of the preference with relationship to color. Among the irradiated samples the on that obtained better quality, as att (mais) ributes and flavor widths and aroma, it was the sample radiated to the 5kGy. The samples control, 3, and 5kGy didn't differ significantly each other being considered as the most favorite with relationship to the color, suggesting an appearance of larger coolness when compared with 7kGy sample. Dosage of radiation is suggested it gamma of the most efficient 5kGy as in the maintenance of the bacteriological and sensory quality in fillet of cooled peixe-sapo.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

48

Estimativa de qualidade de carvão por meio de perfilagem geofísica de gama natural e resistividade/ Coal quality estimation using the geophysical logging of natural gamma and resistivity

Souza, Vládia de; Salvadoretti, Paulo; Costa, João Felipe Coimbra Leite; Beretta, Filipe; Koppe, Jair Carlos; Bastiani, Gustavo Antônio; Carvalho Júnior, José Adolfo; Grigorieff, Alexandre
2010-12-01

Resumo em português Esse estudo investiga a capacidade da técnica de perfilagem geofísica para prever a qualidade do carvão. Nesse contexto, alguns parâmetros químicos do carvão foram determinados por meio de análise laboratorial e, posteriormente, eles foram comparados contra registros de perfilagem geofísica (radiação gama natural e resistividade, especificamente). Os resultados mostraram uma forte correlação entre a emissão de radiação gama natural das camadas de carvão e (mais) seu teor de cinzas. Isto permitiu estabelecer um modelo linear simples para estimar teores de cinzas, baseando-se nos dados de perfilagem geofísica, com pequeno erro de estimativa (± 5% em média). Além disso, os resultados indicaram que não há correlação entre teor de enxofre ou voláteis e os registros geofísicos. Teores de cinza derivados de valores de gama natural podem ser usados, tal como uma informação secundária para avaliar qualidade de carvão durante a etapa de estimativa de recursos, quando são aplicados métodos geoestatísticos. A metodologia é ilustrada por meio de um estudo de caso em depósito de carvão, localizado na região sul do Brasil. Resumo em inglês This study investigates geophysical logging as a tool to predict coal quality. Some of the coal's chemical parameters were determined by laboratory analysis and were compared against values derived from geophysical logging correlation (natural gamma radiation and resistivity versus ash content, specifically). The results showed a strong correlation between the coal's natural gamma emissions and their ash content. From this correlation, a simple linear model was obtained a (mais) nd used to estimate ash grades, directly from geophysical logging records. The error of these predictions is less than ± 5%. Additionally, results showed no correlation between the sulphur grade, or volatile matter, and the geophysical records. Ash grades derived from natural gamma ray values can be usedas secondary information to evaluate coal quality during resource estimation, when combined with lab analysis and appropriate geostatiscal methods. The methodology is illustrated by means of a case study at a coal deposit located in southern Brazil.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

49

Conservação de pêssegos 'Biuti' por irradiação/ Conservation of 'Biuti' peach by irradiation

Calore, Luciana; Vieites, Rogério Lopes
2003-12-01

Resumo em português Este trabalho teve como objetivo o emprego da radiação gama associada ou não à refrigeração na conservação pós-colheita dos pêssegos 'Biuti'. O comportamento destes frutos foi estudado através de análises físicas (perda de massa fresca, coloração da casca, índice de doença, conservação pós-colheita e firmeza) e químicas (pH, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST) e o índice de maturidade, expresso pela relação SST/ ATT). Os (mais) frutos colhidos no estádio de maturação fisiológica receberam os seguintes tratamentos: 0,0kGy; 0,1kGy; 0,2kGy; 0,3kGy; 0,4kGy e 0,5kGy através do irradiador "GAMMABEAN 650" que tem como fonte o Cobalto 60. Os pêssegos foram armazenados em condições ambientais (24±2ºC; 72-76% UR) por 1 semana e em condições de refrigeração em estufa B.O.D. (0±1ºC; 70-80% UR) por 2 semanas. Analisando os resultados pode-se concluir que as diferentes doses de radiação aplicadas não promoveram o aumento da vida-útil pós-colheita de pêssegos. Os frutos armazenados sob refrigeração tiveram maior vida-útil pós-colheita em relação aos armazenados em temperatura ambiente. Resumo em inglês The purpose of this work was the use of gamma radiation associated or otherwise with refrigeration in the post-harvest conservation of the peach 'Biuti'. The behavior of these fruits was studied fromtheir physical analysis (fresh mass loss, peel color, fungus attack, post-harvest conservation and texture) and chemical analysis (pH, total titratable acidity (TTA), total soluble solids (TSS) and the maturity index (TSS/TTA). The fruits, picked at a physiological mature stag (mais) e, received the following treatments: 0,0kGy; 0,1kGy; 0,2kGy; 0,3kGy; 0,4kGy and 0,5kGy using the "GAMMABEAN 650" irradiator using Cobalt 60. The peaches were stored under environmental conditions (24±2ºC; 72-76% RH) for 1 week and under refrigerated conditions inside a B.O.D. chamber (0±1ºC; 70-80% RH) for 2 weeks. The results showed that the different doses of gamma radiation did not extend the peach postharvest life. The fruits stored under refrigeration had the longest postharvest life as compared to those stored under environmental conditions.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

50

Avaliação física de feijão carioca irradiado/ Physical evaluation of irradiated carioca beans

Armelin, José Maurício; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Piedade, Sônia Maria de Stefano; Machado, Flávia Maria Vasques Farinazzi; Spoto, Marta Helena Fillet
2007-09-01

Resumo em português A radiação gama é uma forma de evitar as perdas de safras de feijões e, manter a qualidade dos grãos para que o consumidor não rejeite o produto. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar as alterações em feijão (Phaseolus vulgaris L.) variedade Carioca Tybatã submetidos a diferentes dosagens de radiação gama, com doses de 0, 1, 2, 6 e 10 kGy, verificando alterações na cor, tempo de hidratação e de cocção. A cor foi avaliada por provadores treinados em c (mais) abine de cor utilizando a luz do dia, empregando teste de ordenação. O tempo de hidratação foi determinado com 10 g de grãos para 50 mL de água destilada, em intervalos de medidas de 30 em 30 minutos, nas primeiras duas horas, e de 1 em 1 hora, até que a absorção se estabilizasse. O tempo de cocção foi medido utilizando equipamento para cocção. Foi utilizado Teste de Tukey (5%) para análise dos dados obtidos com emprego do programa SAS. Não houve diferenças significativas quanto à cor dos feijões submetidos aos tratamentos com irradiação. Para o tempo de hidratação, os tratamentos não diferiram significativamente entre si (p Resumo em inglês Gamma radiation is a promising treatment for the prevention of bean crop losses, preserving the quality of the product and thus avoiding its rejection by the consumer. This research evaluated the sensorial alterations in beans (Phaseolus vulgaris L.), var. Carioca Tybatã, subjected to different doses of radiation (0, 1, 2, 6 and 10 kGy), based on changes in color, hydration (soaking) and cooking times. The color was evaluated by trained testers in a color booth illuminat (mais) ed by natural daylight, using a ranking test. The hydration time was determined by soaking 10 g of beans in 50 mL of distilled water, checking their hydration at 30 minutes intervals for the first two hours and at 1 hour intervals until absorption was stabilized. The cooking time was measured using cooking equipment. Tukey’s test (5% level of significance) was applied in a statistical analysis of the data obtained with SAS software and the ranking data. The irradiated beans showed no major differences in color compared with the control (nonirradiated beans). The hydration time did not differ significantly (p

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

51

Controle da infestação natural de ceratitis capitata (Wied., 1824) (Diptera, Tephritidae) em pêssegos(Prunus persica) através das radiações gama/ Control of naturally infested peaches (Prunus persica) by mediterranean fruit fly (Ceratitis capitata) through the use of gamma radiation

Arthur, V.; Caceres, C.; Wiendl, F.M.; Wiendl, J.A.
1993-12-01

Resumo em português Determinou-se a dose desinfestante de radiações gama para pêssegos, Prunus persica, infestados com larvas da mosca do Mediterrâneo, Ceratitis capitata. Utilizaram-se frutas de procedência conhecida no campo fazendo-se uma amostragem prévia, constatando-se que cada fruta continha em média nove larvas do último ínstar da mosca praga. As frutas foram irradiadas em uma fonte de Cobalto-60 com as seguintes doses de radiação gama: 0 (test.), 25, 50, 100, 200, 400, 60 (mais) 0, 800, 1000 e 1200 Gy, sob uma taxa de 58 Gy por minuto. Após a irradiação as frutas foram colocadas em câmaras climatizadas com a temperatura variando entre 23 e 27°C e a umidade relativa variando entre 65 e 75%. Aguardou-se que as larvas deixassem as frutas e se transformassem em pupas e adultos. A dose letal para larvas, pelos resultados obtidos no experimento, concluiu-se ser de 600 Gy. A dose letal para pupas provenientes de larvas irradiadas dentro das frutas foi de 50 Gy, impedindo totalmente a emergência de adultos. Resumo em inglês Determination of the dose of gamma radiation to disinfest peaches, Prunus pérsica infested with larvae of Ceratitis capitata (Wied., 1824) was made. Fruits were collected in the field, each one holding about nine larvae of the last instar of the fruit-fly. The fruits were irradiated with Cobalt-60 gamma radiation source at the following doses: 0 (control), 25, 50, 100, 200, 400, 600, 800, 1000 and 1200 Gy; at a dose rate of 58 Gy per minute. After irradiation the fruits (mais) were kept in a climatic chamber with the temperature adjusted between 23 and 27°C, and relative humidity between 65 and 75 percent, until the larvae left the fruits and were transformed into pupae and adults. It was concluded that the lethal dose of gamma radiation for larvae at the last instar, in naturally infested peaches, was 600 Gy and the dose of 50 Gy inhibited completely the emergency of adults.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

52

EFEITOS DO TRATAMENTO COMBINADO DE IRRADIAÇÃO GAMA E REFRIGERAÇÃO NO CRESCIMENTO DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae Hansen) EM SUCO DE LARANJA

DOMARCO, R.E; SPOTO, M.H.F; WALDER, J.M.M; BLUMER, L; MATRAIA, C
1996-01-01

Resumo em português O efeito da radiação gama e baixas temperaturas foi estudado no crescimento de Saccharomyces cerevisiae em suco de laranja. O suco concentrado de laranja (65°Brix) foi diluído a 10,5°Brix e inoculado com levedura comercial. As amostras foram irradiadas com doses de 1,0, 1,5, 2,0, 2,5, 5,0 e 7,5 kGy (Cobalto 60), a uma taxa de dose de 2,83 kGy/h. Todas as amostras foram armazenadas a 0°, 5° e 25°C, por 1, 7, 14, 21, 30, 60 e 90 dias. O tratamento combinado de 1 kGy (mais) e refrigeração a 0°C foi efetivo para a conservação do suco de laranja por 90 dias de armazenamento. A dose de 2,5 kGy foi suficiente para conservar o suco de laranja por 90 dias de armazenamento a 5°C. A 25°C, somente as doses mais altas (5 e 7,5 kGy) foram efetivas no controle do crescimento da levedura no suco de laranja. Resumo em inglês The effect of gamma radiation and of low temperatures was studied on yeast growth in orange juice. Concentrated orange juice (65° Brix) was diluted to 10,5° Brix and inoculated with comercial biological yeasts. The samples were irradiated with doses of 0.0 (control), 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 5.0 and 7.5 kGy (Cobalt-60), with a 2.83 kGy/h dose rate. All the samples were stored at 0°, 5° and 25°C for periods of 1; 7; 14; 21; 30; 60 and 90 days of storage. Combined treatment (mais) of 1 kGy and refrigeration at 0°C was effective for orange juice conservation for 90 days of storage. The dose of 2.5 kGy, was sufficient to conserve the juice for 90 days of storage at 5°C. At 25°C only the two highest radiation doses (5.0 and 7.5 kGy) were effective to control yeast growth in orange juice.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

53

SENSIBILIDADE DE OVOS DE Ceratitis capitata (WIED., 1824) IRRADIADOS EM DIETA ARTIFICIAL E EM FRUTOS DE MANGA (Mangifera indica L.)

RAGA, A; YASUOKA, S.T; AMORIM, E.O; SATO, M.E; SUPLICY FILHO, N; FARIA, J.T. de
1996-01-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi determinar as doses de radiação gama que impedissem a emergência de adultos de Ceratitis capitata, a partir de ovos irradiados em dieta artificial e em frutos de manga. Quinhentos ovos de 6, 12, 24 e 48 horas de idade foram irradiados em cada dose. A infestação artificial de ovos ocorreu em mangas das cultivares Haden, Tommy Atkins ou Keitt. Um aumento da radioresistência de ovos foi observado durante o desenvolvimento embrionário, e p (mais) ara ovos de 48 horas em dieta artificial, foi estimado um Probit 9 de 24,67Gy. Não foi observada influência significativa dos frutos de manga na eficiência da irradiação dos ovos, quando comparada com os testes em dieta artificial. Resumo em inglês The objective of this study was to establish gamma radiation doses required to prevent emergence of Ceratitis capitata (Wied.) adults, from irradiated eggs in artificial diet and mango fruits. Six-, twelve-, twenty-four- and fourty-eight-hour-old eggs were used. Artificial infestation by C. capitata was carried out in mangoes of `Haden', `Tommy Atkins' and `Keitt' cultivars. An increase of radiation resistance of C. capitata eggs was observed as a function of the embryoni (mais) c development and a Probit 9 of 24.67Gy was estimated for 48-hour-old eggs in artificial diet. No significant influence of mango fruits was found on the efficacy of irradiation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

54

Efeito da irradiação gama nas características físico-químicas e sensoriais do arroz (Oryza sativa L.) e no desenvolvimento de Sitophilus oryzae L./ Effect of gamma irradiation on physico-chemical and sensorial characteristics of rice (Oryza sativa L.) and on the development of Sitophilus oryzae L.

Zanão, Cíntia Fernanda Pedroso; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Sarmento, Silene Bruder Silveira; Arthur, Valter
2009-03-01

Resumo em português A pesquisa teve como objetivo verificar a viabilidade da radiação gama como método de conservação do arroz polido (Oryza sativa L.). As amostras foram irradiadas com doses 0,5; 1,0; 3,0; e 5,0 kGy. Foram realizadas análises da quebra do grão no beneficiamento, da longevidade e reprodução do Sitophilus oryzae L., a composição centesimal, o conteúdo de amilose aparente e propriedades de pasta dos amidos, e análises para cor (instrumental) e análise sensorial d (mais) o arroz cru e cozido. Foi utilizado teste de Tukey (p Resumo em inglês The objective of this research was to verify the viability of the gamma radiation as polished rice (Oryza sativa L.) conservation method. The samples were irradiated with doses of 0.5; 1.0; 3.0; and 5.0 kGy. Analysis of the grain breakage during the enriching process, longevity and reproduction of the Sitophilus oryzae L., centesimal composition, apparent amylose content, starch paste properties, color (instrumental), and the sensorial evaluation of raw and cooked rice we (mais) re performed. It was verified that the irradiation did not change the percentage of grain breakage during the enrichment process, and it caused a negative effect on the development of insects. The irradiation did not change significantly the centesimal composition and the apparent amylase content. The Tukey test (p

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

55

Efeito de baixas doses de irradiação nos carotenóides majoritários em cenouras prontas para o consumo/ Effect of low doses of irradiation on the carotenoids in read-to-eat carrots

Lima, Keila S. Cople; Lima, Antonio L. S.; Freitas, Luiz C.; Della-Modesta, Regina C.; Godoy, Ronoel L. O.
2004-06-01

Resumo em português O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito das baixas doses da radiação gama na concentração de carotenóides totais, alfa e beta-caroteno em cenouras minimamente processadas, durante a vida-útil. As cenouras são as principais fontes de carotenóides provitamínicos A (alfa e beta-caroteno) de origem vegetal. De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) realizada na região Sudeste do Brasil, no grupo de raízes e tubérculos a cenoura é amplame (mais) nte consumida. A estabilidade dos carotenóides varia grandemente durante o processamento e o armazenamento, dependendo de sua estrutura, temperatura, oxigênio, luz, umidade, atividade de água e presença de ácidos e metais antioxidantes e pró-oxidantes. As cenouras minimamente processadas neste experimento foram manualmente descascadas, lavadas, cortadas mecanicamente, acondicionadas em embalagens com atmosferas modificadas de 5% O2 / 10% CO2 e 21% O2 (ar sintético), tratadas com radiação ionizante gama, fonte de césio, nas doses de 0,25, 0,50, 0,75 e 1,00kGy, e armazenadas a 5°C durante 24 dias. Os carotenóides totais foram quantificados por espectrofotometria a 449nm. Para a determinação de alfa e beta-caroteno utilizou-se cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Os diferentes tratamentos e o grupo controle foram, também, avaliados através das análises de cor e voláteis, por cromatografia gasosa/espectrometria de massas associada à microextração em fase sólida (CG-EM/MEFS), para estudar as perdas dos carotenóides durante o processamento. Resumo em inglês This study aims was to evaluate the effect of low doses of gamma radiation on the total carotenoids, alpha and beta-carotene content in minimally processed carrots, during the shelflife. Carrots are the mains vegetable source of carotenoids provitamin A (alpha and beta-carotene). According to the Family Budget Survey (FBS) carried out in the Brazilian Southeast, within the roots and tubers group, carrots are widely consumed. The carotenoid stability varies largely during (mais) the stages of processing and storage, depending upon structure, temperature, oxygen availability, light exposure, humidity content, water activity and acid, metal anti-oxidant and pro-oxidant presence. The minimally processed carrots in this experiment were manually peeled, rinsed, cutted into diskis, packaged under 5% O2 / 10% CO2 and 21% O2 (sintetic air), gamma ionizing radiation treatments was carried out with a 137Cs source, of 0,25, 0,50, 0,75 and 1,0kGy doses, and shelf-stored at 5°C for 24 days. Total carotenoids quantification was by 449nm spectrophotometer. Determination of a and beta-carotenes was made by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The different treatments and control group were, too, evaluated by analysing of colour and volatiles, by gas chromatography/mass spectroscopy with solid phase microextration (CG-MS/SPME), for study the significant carotenoids losses during the process.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

56

Longevidade e reprodução de Cryptolestes pusillus (Schoenherr) (Col., Cucujidae) após irradiação gama/ Longevity and reproduction of Cryptolestes pusillus (Schoenherr) (Col., Cucujidae) after gamma irradiation

Wiendl, F.M.; Arthur, V.; Wiendl, J.A.; Pelutzen, F.G.
1994-08-01

Resumo em português Insetos adultos da espécie Cryptolesles pusillus (Schoenherr) foram irradiados com idade entre 2 e 7 dias, com as seguintes doses de radiações gama do Cobalto-60: 0 (test.); 12,5; 25,0; 50,0; 100,0; 200,0; 500,0; 1000,0; 2500,0 e 5000,0 Gy, sob uma taxa de dose de 13,2 Gy por minuto. Após a irradiação os insetos foram mantidos em dois grupos, um à temperatura de 25°C e o outro a 30°C, sob umidade relativa entre 60 e 80%. Observou-se a cada dois dias a morta (mais) lidade destes insetos, concluindo-se que as vidas médias foram respectivamente as seguintes na temperatura de 25°C : 65,1; 67,7; 78,8; 81,5; 20,7; 12,3; 12,5; 9,2; 5,8 e 2,6 dias. Na temperatura de 30°C as vidas médias foram: 67,5; 119,5; 160,3; 66,2; 10,2; 9,2; 9,4; 6,6; 6,3 e 2,2 dias. Igualmente a cada dois dias foram observados os nascimentos da primeira geração filial, chegando-se aos seguintes resultados quando a temperatura foi de 25°C: 19, 11, 14, 16, 3, 0, 0, 0, 0 e 0 indivíduos. A 30°C foram os seguintes os números dos indivíduos nascidos: 299, 227, 118, 31, 7, 3, 5, 0, 0 e 0, conforme as doses de radiação gama. Concluiu-se que conforme a temperatura a radiohormesis se manisfesta em menor grau (25°C) ou grau mais elevado (30° C) quando as observações se referem à longevidade. Não se observaram efeitos positivos de radiohormesis quanto a reprodução no presente experimento. Resumo em inglês Adults of the species Cryptolestes pusillus (Schoenherr) were irradiated at ages between 2 and 7 days after emergency, with doses of: 0 (control), 12.5, 25.0, 50.0, 100.0, 200.0, 500.0, 1000.0, 2500.0 and 5000.0 Gy of gamma radiations of Cobalt-60, at a dose rate of 13.2 Gy per minute. After irradiation the insects were divided into two groups, one maintained at 25°C and the other at 30°C, at a relative humidity between 60 and 80 percent. Every two days the insect (mais) s were observed for mortality. The medium life spans were respectively, at the temperature of 25°C: 65.1, 67.7, 78.8, 81.5, 20.7, 12.3, 12.5, 9.2, 5.8 and 2.6 days. At the temperature of 30°C the medium life spans were 67.5, 119.5, 160.3, 66.2, 10.2, 9.2, 9.4, 6.6, 6.3 and 2.2 days. Similar to the mortality observations, the reproduction was also determinated, and the number of adults emerged was respectively to the radiation doses at 25°C: 19, 11, 14, 16, 3, 0, 0, 0, 0 and 0 individuals. At 30°C the number of emerged adults was 299, 227, 118, 31, 7, 3, 5, 0, 0 and 0 respectively. It was concluded that radiohormesis is observed to a lower extend depending on the temperature, more at higher temperatures and less at lower temperatures, if we consider longevity. No positive effect of radiohormesis could be observed in relation to reproduction in the present study.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

57

Dose de exposição radiométrica e composição das rochas sedimentares e ígneas na bacia do Rio Corumbataí (SP)

Conceição, Fabiano Tomazini da; Bonotto, Daniel Marcos
2006-03-01

Resumo em português Este trabalho avaliou a atividade dos radionuclídeos em rochas sedimentares e ígneas da bacia do Rio Corumbataí, estado de São Paulo, e, conseqüentemente, a taxa de exposição. Esta bacia possui uma grande área com cultura de cana-de-açúcar, onde há intensa aplicação de fertilizantes fosfatados e também abriga o mais importante pólo cerâmico da América do Sul (Pólo Cerâmico de Santa Gertrudes). A caracterização química das amostras mostrou uma concent (mais) ração de Ca > Mg > K > Na, sendo essa relação devido à composição mineralógica de cada formação. A média ponderada da taxa de exposição (35 nGyh-1) para as formações estudadas representa apenas 64% da média mundial devido à radiação gama terrestre, sendo que a porção sudeste da área exibe a mais alta taxa de exposição. Os resultados obtidos podem ser utilizados em estudos ambientais envolvendo a bacia do Rio Corumbataí, inclusive aqueles sobre o uso do solo. Resumo em inglês This work evaluated the activity concentration of radionuclides on sedimentary and igneous rocks at Corumbataí river basin, São Paulo State, and, consequently, the exposure rate. This basin possess a large sugar cane crops area, where occurs the application of phosphate fertilizers, and where is located the most important ceramic center of South America (Santa Gertrudes Ceramic Center). The chemical characterization of the samples indicated that Ca > Mg > K > Na, which (mais) is related to the mineralogy of each formation. The weighted mean exposure rate (35 nGyh-1) to the studied formations represent just 64% of the world average due to terrestrial gamma radiation, occurring the highest exposure rate at the south-east portion of the area. The data obtained can be utilized in environmental studies involving the basin, including those related to the land use.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

58

Estabilidade oxidativa e sensorial de farinhas de trigo e fubá irradiados/ Oxidative and sensorial stability of radiated wheat and corn flour

Silva, Roberta Claro da; Pino, Lilian Marques; Spoto, Marta Helena Fillet; D'Arce, Marisa Aparecida Bismara Regitano
2010-06-01

Resumo em português Os grãos de cereais são suscetíveis ao ataque de insetos e micro-organismos durante o armazenamento. Pesquisas demonstram a viabilidade da utilização da tecnologia de irradiação gama para a conservação de grãos de cereais e seus produtos. O objetivo do trabalho foi verificar o efeito de diferentes doses da radiação gama (3; 4,5; 6 kGy) em farinha de trigo e fubá e nos seus atributos sensoriais e físico-químicos. As amostras foram irradiadas em irradiador co (mais) mercial modelo PR1 da CBN, com atividade de 1.200.000 Ci e a taxa de dose de 7 kGy/hora. A irradiação não afetou a qualidade oxidativa das farinhas durante o seu tempo de armazenamento definido dentro do período de validade usual de mercado, no entanto a qualidade sensorial foi afetada negativamente em todos os tratamentos, assim como as suas propriedades viscoelásticas. Sob as condições do experimento, se pode concluir que a irradiação pode ser uma alternativa para conservação de farinhas. Resumo em inglês Cereals are susceptible to the attack of insects and microorganisms during storage. Research has demonstrated the viability of the use of gamma irradiation technology for the preservation of cereal grains and their products. The objective of this study was to verify the effect of different doses of gamma radiation (3; 4.5; and 6 kGy) on wheat and corn meal by evaluating the physicochemical and sensorial attributes of these flours. The samples were radiated in a commercial (mais) irradiator, model PR1 of the CBN, at 7 kGy/hour dose tax and activity of 1.200.000Ci. Irradiation did not affect the oxidative quality of the flours in any of the treatments administered prior to the expiration date. On the other hand, the organoleptical properties were negatively affected, as well as the viscoelastic properties of these flours. Under the conditions of our experiment, it can be concluded that irradiation may be an alternative means of flour preservation.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

59

Preparações radiofarmacêuticas e suas aplicações/ Radiopharmaceuticals and applications

Oliveira, Rita; Santos, Delfim; Ferreira, Domingos; Coelho, Pedro; Veiga, Francisco
2006-06-01

Resumo em português Os radiofármacos são compostos, sem ação farmacológica, que têm na sua composição um radionuclídeo e são utilizados em Medicina Nuclear para diagnóstico e terapia de várias doenças. Para aplicações de diagnóstico em Medicina Nuclear utilizam-se radiofármacos que apresentam na sua constituição radionuclídeos emissores de radiação gama ou emissores de pósitrons (beta+), já que o decaimento destes radionuclídeos dá origem a radiação eletromagnéti (mais) ca penetrante, que consegue atravessar os tecidos e pode ser detectada externamente. Os radiofármacos para terapia devem incluir na sua composição um radionuclídeo emissor de partículas ionizantes (a , b- ou elétrons Auger), pois a sua ação se baseia na destruição seletiva de tecidos. Existem dois métodos tomográficos para aquisição de imagens em Medicina Nuclear: o SPECT (Tomografia Computarizada de Emissão de Fóton Único), que utiliza radionuclídeos emissores gama (99mTc, 123I, 67Ga, 201Tl) e o PET (Tomografia por Emissão de Pósitrons), que usa radionuclídeos emissores de pósitrons ( 11C, 13N, 15O, 18F). Os radiofármacos podem ser classificados em radiofármacos de perfusão (ou 1ª geração) e radiofármacos específicos (ou 2ª geração). Os radiofármacos de perfusão são transportados no sangue e atingem o órgão alvo na proporção do fluxo sanguíneo. Os radiofármacos ditos específicos contêm molécula biologicamente ativa, que se liga a receptores celulares e que deve manter a sua bioespecificidade mesmo após ligação ao radionuclídeo. Assim, nestes radiofármacos, a fixação em tecidos ou órgãos é determinada pela capacidade da biomolécula de reconhecer receptores presentes nessas estruturas biológicas. As preparações radiofarmacêuticas são obtidas prontas para uso, em kits frios ou em preparações autólogas. De acordo com o tipo de preparação, existe um processo de controle de qualidade próprio. A maior parte dos radiofármacos em uso clínico corresponde a agentes de perfusão. Atualmente, o esforço de investigação na área da química radiofarmacêutica centra-se no desenvolvimento de radiofármacos específicos que possam fornecer informação, ao nível molecular, relativa às alterações bioquímicas associadas às diferentes patologias. Resumo em inglês Radiopharmaceuticals are substances without pharmacological activity that are used in Nuclear Medicine for diagnosis and therapy for several diseases. Diagnosis radiopharmaceuticals generally emit gamma radiation or positrons (beta+), because their decay originates penetrating electromagnetic radiation that can cross the tissues and be externally detected. Therapeutic radiopharmaceuticals must include in their composition ionized particles emission nucleus ((mais) bol>a, b- or Auger electrons), since their action is based in selective tissue destruction. There are two main methods for image acquisition: SPECT (Single Photon Emission Computerized Tomography) that uses g emission radionuclides (99mTc, 123I, 67Ga, 201Tl) and PET (Positron Emission Tomography) that uses positron emission radionuclides like 11C, 13N, 15O, 18F. Radiopharmaceuticals can be classified into perfusion radiopharmaceuticals (first generation) or specific radiopharmaceuticals (second generation). Perfusion radiopharmaceuticals are transported in the blood e reach the target organ in the direct proportion of the blood stream. Specific radiopharmaceuticals contain a biologically active molecule that binds to cellular receptors that must remain biospecific after binding to the radiopharmaceutical. For this type of radiopharmaceuticals, tissue or organ uptake is determined by the biomolecule capacity of recognizing receptors in those biological structures. Radiopharmaceuticals are produced ready to use, in cold kits or in autologal preparations. According to the preparation type there is a different quality control procedure. Most of the radiopharmaceuticals used nowadays are of the perfusion type. Research focus in the development of specific radiopharmaceuticals that can provide information, at the molecular level, of biochemical alterations associated to different pathologies.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

60

Tomografia computadorizada aplicada a estudos de um Planossolo/ Computer-assisted tomography for studies of an Albaqualf

Pedrotti, Alceu; Pauletto, Eloy Antonio; Crestana, Silvio; Cruvinel, Paulo Estevão; Vaz, Carlos Manoel Pedro; Naime, João de Mendonça; Silva, Alvaro Macedo da
2003-07-01

Resumo em português Na busca de técnicas mais apuradas para a determinação e avaliação de parâmetros físicos do solo com aplicabilidade em várzeas, vem se destacando a tomografia computadorizada, por medir a densidade e a umidade com boa sensibilidade e alta resolução espacial. O presente trabalho teve como objetivo descrever aspectos e procedimentos da calibração de um minitomógrafo de raios-X e gama para estudo da densidade e umidade de um Planossolo no Rio Grande do Sul, bem (mais) como estabelecer parâmetros estatísticos para sua adequada utilização. A calibração do minitomógrafo foi obtida pela regressão linear entre as unidades tomográficas (UT), apresentadas pelo programa de reconstrução de imagem, e os coeficientes de atenuação linear (µl, cm-1), medidos por transmissão direta de raios gama, em amostras dos horizontes A e B do Planossolo, água destilada, benzina e alumínio. Para as medidas de transmissão direta de radiação utilizaram-se recipientes com água destilada, benzina, solo e Al, obtendo-se as seguintes fórmulas para o cálculo da densidade do solo no horizonte A: Ds = [(UT/986,16)-(0,200xteta)]/0,267; e no horizonte B: Ds = [(UT/986,16)-(0,200xteta)]/0,297, em que UT é o valor médio de UT em cada linha e teta é a umidade volumétrica da amostra de solo, em m³ m-3. Com as configurações obtidas, verificou-se variabilidade média de 2,74% e 0,73%, respectivamente, em termos de homogeneidade e repetibilidade. Os erros atribuídos ao equipamento são de 0,051 e 0,046 Mg m-3, respectivamente, nos horizontes A e B, revelando precisão e adaptabilidade no emprego da técnica em estudos do Planossolo. Resumo em inglês In order to find better techniques to evaluate the soil physical parameters applied to lowland soils, the computerized tomography has been used to measure soil density and water content with accuracy and high spatial resolution. This work was carried out in order to describe features and calibration procedures of a computerized minitomographer using X-ray and gama-rays as sources of radiation and to establish suitable statistical parameters on the study of soil bulk densi (mais) ty and water content in a Planosol (Albaqualf) from Rio Grande do Sul State, Brazil. The minitomographer calibration was obtained from the linear regression equation among the tomography's unities (TU) presented by the image reconstruction program and the linear attenuation coefficient (µl, cm-1), by the measurement of direct transmission of gamma-rays as source of radiation in soil samples from A and B horizons, distilled water, benzin and aluminum. In order to get measures of the direct radiation transmission, containers with distilled water, benzin, soil and aluminum were used to obtain the following equations to calculate soil bulk density in the A horizon: Ds = [(TU/986.16)-(0.200xtheta)]/0.267 and in the B horizon: Ds = [(TU/986.16)-(0.200xtheta)]/0.297, where TU is the mean value in the line and q is the soil volumetric water content (m³ m-3). The obtained configurations allowed to attain average variabilities of 2.74% and 0.73% for homogeneity and repeatability, respectively. The expected errors related to the equipment are 0.051 and 0.046 Mg m-3, to the A and B horizons, respectively. The results showed the technique accuracy and adaptability in the studies of the physical characteristics of a Planosol.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

61

Viabilidade e micoflora de sementes de amendoim irradiadas com cobalto (60Co)/ Viability and mycoflora of irradiated seeds of peanut with cobalt (60Co)

Alves, Niédja M. C.; Almeida, Francisco de A. C.; Gomes, Josivanda P.; Leal, Artur S. C.; Silva, Manasses M. da
2011-03-01

Resumo em português Estudou-se o efeito de diferentes doses da irradiação gama na germinação e percentagem de infecção fúngica em sementes de amendoim cultivar BR1. Inicialmente, as sementes foram avaliadas quanto à micoflora, utilizando-se o método de papel de filtro umedecido, a germinação em substrato de papel germitest e determinação do teor de umidade em estufa, a 105 ± 2 ºC. Posteriormente, as sementes foram submetidas à irradiação com uma fonte de 60Co, tipo gammacel (mais) l, onde se estudou o efeito de 8 doses de irradiação na micoflora e germinação das sementes acondicionadas em embalagem de PET e polietileno trançado durante 60 dias de armazenamento, sem controle de temperatura e umidade relativa do ar. Os fatores estudados (doses em kGy, embalagens e tempo de armazenamento) foram analisados em um delineamento inteiramente casualizado, dispostos em fatorial. Com base nos resultados, observou-se que a irradiação gama afetou negativamente a germinação das sementes de amendoim e que doses acima de 3,0 kGy comprometem a germinação das sementes. A radiação a partir da dose 1,5 kGy eliminou os fungos Aspergillus niger e, Penicillium a partir da dose de 2,5 kGy. Resumo em inglês The effect of different doses of the gamma irradiation was studied on germination and percentage of fungal infection in peanut seeds cultivar BR1. Initially the seeds were evaluated for the mycoflora using the method of humidified filter paper, the germination in paper substratum germitest and determination of the moisture content in oven at 105 ± 2 ºC. Later on the seeds were submitted to irradiation with a source of 60Co, type gammacell, where the effect was studied o (mais) f 8 doses of irradiation in the mycoflora and germination of the seeds conditioned in PET packing and polyethylene tressed during 60 days of storage, without control of temperature and relative humidity of the air. The studied factors (doses in kGy, packing and time of storage) were analyzed in a completely randomized design arranged in factorial. Scheme-based on the results, it was observed that gamma irradiation affected negatively the germination of the peanut seeds, and that doses above 3.0 kGy completely undermine the germination of seeds. The radiation eliminated the fungus Aspergillus niger under the dose of 1.5 kGy and the Penicillium under the dose of 2.5 kGy.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

62

Comportamento do polipropileno em presença de monômeros trifuncionais no estado fundido e sua influência na morfologia/ The behavior in the melt state of polypropylene (PP) in the presence of trifunctional monomers and their influence in PP morphology

Otaguro, Harumi; Artel, Beatriz W. H.; Parra, Duclerc F.; Cardoso, Elizabeth C. L.; Lima, Luis F. C. P.; Lugão, Ademar B.
2004-06-01

Resumo em português O aumento de ramificações e da massa molecular em polímeros essencialmente lineares influencia as propriedades no estado fundido desses polímeros. Este comportamento foi observado pela análise dos dados de resistência do fundido, extensibilidade e do conteúdo de gel em amostras de Polipropileno linear (iPP) modificado. A modificação foi obtida utilizando agentes modificadores (monômeros multifuncionais) e radiação gama. Os agentes modificadores empregados fora (mais) m o Tri-metilol-propano-tri-acrilato (TMPTA) e o Tri-alil-cianurato (TAC). O TMPTA demonstrou ser um agente mais eficiente para a promoção do iPP modificado (reticulado/ramificado), uma vez que o produto final apresentou um valor maior da resistência do fundido do que o material com TAC. No entanto, ambos modificam a morfologia original do iPP constatada pelo deslocamento do pico de fusão para temperaturas menores, pelo aumento da temperatura de cristalização (Tc) e pela presença de múltiplas endotermas. Resumo em inglês It well known that in essentially linear polymers the properties of the melt polymers change with increasing molecular weights and degrees of branching. This behavior was observed from data analysis of the strength of the melt polymer, drawability and gel content. In this work isotactic polypropylene (iPP) in the presence of multifunctional monomers was irradiated with gamma radiation. The monomers used were Trimethylolpropane triacrylate (TMPTA) and Triallylcyanurate (TA (mais) C). iPP with TMPTA showed the highest strength in the melt and gel content, followed by TAC. It was demonstrated that TMPTA is a powerful agent to crosslinking and branching iPP. Both monomers modified the original morphology of the iPP, the melting peak shifts toward lower temperature and crystallization temperature increased during cooling after the first run. Double melting peaks were observed in the DSC thermograms, which were caused by a double lamellar thickness.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

63

Preparação de um material de referência certificado para controle de agrotóxicos em hortifrutigranjeiros: estudo da homogeneidade/ Preparation of a certified reference material for pesticide control in the cultivation of fruits and vegetables: a homogeneity study

Cardoso, Maria Helena Wohlers Morelli; Nóbrega, Armi Wanderley da; Vital, Hélio de Carvalho; Abrantes, Shirley
2010-06-01

Resumo em português Neste trabalho são apresentados os esforços para garantir a homogeneidade de um material de referência. Níveis residuais (mg.kg-1) de quatro agrotóxicos (γ-HCH, fenitrotiona, clorpirifós e procimidona) foram adicionados à polpa de tomate com o objetivo de se preparar um material de referência certificado. As propriedades mais importantes desses materiais são a homogeneidade e a estabilidade. Antes de serem enviados a outros laboratórios, os materiais de ref (mais) erência precisam ter sua homogeneidade verificada. Nas etapas prévias, amostras foram avaliadas de modo a prover dados sobre o tratamento mais adequado para minimizar a variabilidade analítica do lote preparado e garantir a qualidade da amostra candidata a material de referência certificado, tão bem como a estimativa da incerteza associada à homogeneidade. A análise de variância fornece informações sobre a variabilidade do lote preparado e o grau de invariabilidade da amostra fortificada. Depois da preparação, as amostras foram expostas à radiação gama na dose de 2 kGy e submetidas a um estudo interlaboratorial para certificação. As concentrações certificadas dos agrotóxicos após caracterização foram 0,191 ± 0,047 mg.kg-1; 0,192 ± 0,068 mg.kg-1; 0,225 ± 0,076 mg.kg-1e 0,177 ± 0,051 mg.kg-1 para o γ-HCH, a fenitrotiona, clorpirifós e procimidona respectivamente. Resumo em inglês This study reports on the efforts to ensure homogeneity of certified reference materials. Residues of four pesticides (γ-HCH, fenitrothion, chlorpyrifos, and procymidone) were added to tomato pulp in order to produce reference materials. The two most important properties of such materials are known to be homogeneity and stability. Before being shipped to other laboratories, reference materials must have their homogeneity certified. As part of a preliminary study, hun (mais) dreds of samples were investigated in order to provide data on the most suitable treatments to minimize analytical variability and ensure the quality of samples intended for use as reference materials as well as to yield estimates of the uncertainty associated to the homogeneity data. In addition, the variance analysis provided accurate information on the bulk variability and the degree of non-homogeneity of contaminated samples. After preparation, the samples were exposed to 2 kGy of gamma radiation and submitted to an interlaboratory certification study. The certified concentrations of γ-HCH, fenithrotion, chlorpyrifos, and procymidone were 0.191 ± 0.047 mg.kg-1; 0.192 ± 0.068 mg.kg-1; 0.225 ± 0.076 mg.kg-1 , and 0.177 ± 0.051 mg.kg-1, respectively.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

64

Uso de mutações induzidas e cruzamentos recíprocos no incremento da variabilidade genética para o caráter ciclo vegetativo em triticale/ Use of induced mutations and reciprocal crosses in the improvement of genetic variability for heading date in triticale

Pandini, Fábio; Carvalho, Fernando Irajá Felix de; Barbosa Neto, José Fernandes
1997-06-01

Resumo em português O triticale, por ser uma espécie recente e desenvolvida artificialmente, possui uma estreita base genética. O estudo de mecanismos que contribuem para o incremento da variabilidade genética é de grande importância para o melhoramento do triticale e na expansão do seu cultivo. O objetivo deste trabalho foi comparar a eficiência de diferentes métodos para ampliar a variabilidade genética do caráter ciclo vegetativo em triticale. Cruzamentos recíprocos e mutaçõe (mais) s induzidas pela radiação gama, nas doses de 0, 5, 10, 20, 40 kR foram testados nas cultivares BR4 e EMBRAPA18 de triticale. Os resultados obtidos revelaram um acréscimo do ciclo vegetativo para a maioria dos tratamentos. Houve incrementos significativos nas variâncias para ambas as cultivares nas duas gerações estudadas. Houve alterações nas médias e distribuições de freqüência na maioria dos tratamentos. As maiores alterações ocorridas nas variâncias sugerem que um grande número de genes de pequeno efeito foram atingidos, incrementando as classes genotípicas. Embora a recombinação e a segregação de genes tenha sido superior para o incremento do ciclo, classes genotípicas com menor ciclo foram observadas, principalmente para o tratamento 40 kR, sendo viável a seleção de indíviduos com maior precocidade. Os resultados indicam a possibilidade do uso destas técnicas para ampliar a variabilidade genética do caráter ciclo vegetativo, aumentando a probabilidade de êxito na seleção. Resumo em inglês Triticale as a recent and artificially developed species has a narrow genetic basis. The study of mechanisms that contibute to the increase of genetic varibility has great importance to triticale breeding and its crop expansion. The objective of this study was to compare efficiency of different methods of improving genetic variability for heading date in triticale. Hibridization and induced mutation by gamma radiation (5, 10, 20 and 40 kR dosis) were tested in the cultiva (mais) rs BR4 and EMBRAPA18 of triticale. For most of the treatments the results showed an increasing on the number of days to heading. There were significative increase on variances for BR4 and EMBRAPA18 in the two generations studied and alterations in the means and frequency distributions Changes that ocurred on variances suggest that a large number of minor genes with small effects were modified, contribuiting for increasing genotipic classes. Although recombination and gene segregation had been superior for lateness, genotipic classes with earlier heading date were observed, specially for the treatment 40 kR, showing feasible select early individuals. Results revealed possibility to enlarge genetic variability, enhancing efficiency of selection.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

65

Marcos da história da radioatividade e tendências atuais/ Landmarks in the history of radioactivity and current tendencies

Xavier, Allan Moreira; Lima, André Gomes de; Vigna, Camila Rosa Moraes; Verbi, Fabíola Manhas; Bortoleto, Gisele Gonçalves; Goraieb, Karen; Collins, Carol Hollingworth; Bueno, Maria Izabel Maretti Silveira
2007-02-01

Resumo em inglês The first days of radioactivity, the discoveries of X-rays, radioactivity, of alpha- and beta- particles and gamma- radiation, of new radioactive elements, of artificial radioactivity, the neutron and positron and nuclear fission are reviewed as well as several adverse historical marks, such as the Manhattan project and some nuclear and radiological accidents. Nuclear energy generation in Brazil and the world, as an alternative to minimize environmental problems, is discu (mais) ssed, as are the medicinal, industrial and food applications of ionizing radiation. The text leads the reader to reflect on the subject and to consider its various aspects with scientific and technological maturity.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

66

Influência das características mamárias na cintilografia miocárdica pelo método Monte Carlo/ Influence of breast characteristics in myocardial scintigraphy through the Monte Carlo method/ Influência das características mamárias na cintilografia miocárdica pelo método Monte Carlo

Oliveira, Anderson; Meguerian, Berdj Aram; Mesquita, Cláudio Tinoco
2011-01-01

Resumo em português FUNDAMENTO: Pela redução da especificidade associada à perda de informação, a influência da atenuação das mamas é de fundamental importância em estudos de perfusão do miocárdio. Entretanto, apesar de vários estudos terem sido realizados ao longo dos últimos anos, pouco se tem evoluído para determinar com acurácia a influência das características das mamas sobre a qualidade da cintilografia miocárdica, evitando exposições adicionais de radiação às p (mais) acientes. OBJETIVO: O objetivo deste estudo é quantificar a atenuação de fótons pelas mamas, em estudos de perfusão do miocárdio com 99mTc, de acordo com diferentes tamanhos e composições. MÉTODOS: Cada mama foi assumida como sendo um cubo composto de tecido adiposo e fibroglandular. Os dados referentes aos fótons de 99mTc foram analisados em um modelo de Monte Carlo. Variamos a espessura e a composição das mamas e analisamos as interferências na atenuação. Foi empregado o software EGS 4 para as simulações. RESULTADOS: Fixando a espessura de uma mama, a variação da sua composição acarreta um acréscimo máximo de 2,3% no número de fótons atenuados. Em contrapartida, mantendo-se uma composição do tecido mamário fixa, a diferença na atenuação de fótons foi de 45,0%, sendo em média de 6,0% para cada acréscimo de centímetro na espessura da mama. CONCLUSÃO: A simulação por Monte Carlo demonstrou que a influência das espessuras das mamas na atenuação de fótons em cintilografias do miocárdio com 99mTc é muito maior do que a influência das suas composições. Resumo em espanhol FUNDAMENTO: Por la reducción de la especificidad asociada a la pérdida de información, la influencia de la atenuación de las mamas es de fundamental importancia en estudios de perfusión del miocardio. Entre tanto, a pesar de que varios estudios han sido realizados a lo largo de los últimos años, poco se ha evolucionado para determinar con precisión la influencia de las características de las mamas sobre la calidad de la cámara gamma miocárdica, evitando exposic (mais) iones adicionales de radiación a las pacientes. OBJETIVO: El objetivo de este estudio es cuantificar la atenuación de fotones por las mamas, en estudios de perfusión del miocardio con 99mTc, de acuerdo con diferentes tamaños y composiciones. MÉTODOS: Cada mama fue asumida como siendo un cubo compuesto de tejido adiposo y fibroglandular. Los datos referentes a los fotones de99mTc fueron analizados en un modelo de Monte Carlo. Variamos el espesor y la composición de las mamas y analizamos las interferencias en la atenuación. Fue empleado el software EGS 4 para las simulaciones. RESULTADOS: Fijando el espesor de una mama, la variación de su composición acarrea un aumento máximo de 2,3% en el número de fotones atenuados. En contrapartida, manteniéndose una composición del tejido mamario fija, la diferencia en la atenuación de fotones fue de 45,0%, siendo en media de 6,0% para cada aumento de centímetro en el espesor de la mama. CONCLUSIÓN: La simulación por Monte Carlo demostró que la influencia de los espesores de las mamas en la atenuación de fotones en cámara gamma del miocardio con 99mTc es mucho mayor que la influencia de sus composiciones. Resumo em inglês BACKGROUND: By reducing the specificity associated with loss of information, the influence of attenuation of the breasts is very important in myocardial perfusion studies. However, although several studies have been conducted over the past years, little has been developed to determine accurately the influence of the characteristics of the breasts on the quality of myocardial scintigraphy, avoiding additional exposure to radiation. OBJECTIVE: The purpose of this study is t (mais) o quantify the attenuation of photons by the breasts, in myocardial perfusion studies with 99mTc according to different sizes and compositions. METHODS: Each breast was assumed to be a cube composed of fibroglandular and adipose tissue. The data related to 99mTc photons were analyzed in a Monte Carlo model. We varied the thickness and composition of breasts and analyzed the interference in attenuation. The EGS 4 software was used in the simulations. RESULTS: Setting the thickness of a breast, the variation of its composition causes a maximum increase of 2.3% in the number of photons attenuated. By contrast, maintaining a fixed composition of breast tissue, the difference in photon attenuation was 45.0%, averaging 6.0% for each additional centimeter in the breast thickness. CONCLUSION: Monte Carlo simulation showed that the influence of the thickness of the breasts in the attenuation of photons in myocardial scintigraphy with 99mTc is much greater than the influence of their compositions.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

67

Conservação pós-colheita de abacates Persia americana Mill., variedades Fortuna e Quintal, pOR IRRADIAÇÃO

Germano, R.M. de A.; Arthur, V.; Wiendl, F.M.
1996-05-01

Resumo em português O presente trabalho teve como objetivo determinar a dose de radiações gama do Cobalto-60 capaz de prolongar a vida de prateleira de frutos de abacate de duas variedades: Fortuna e Quintal, possibilitando por conseguinte, aumentar o período de sua comercialização. Os abacates após sua colheita foram mantidos sob duas condições: em temperatura ambiente, entre 21 e 24° C e umidade relativa entre 65 e 75%, e sob refrigeração, com temperatura entre 12 e 13,5° C e u (mais) midade relativa entre 45 e 55%. Foram feitas determinações do porcentual de perda de peso diário, determinações de dias de vida pós irradiação e resistência à penetração em suas cascas. Observou-se que as radiações na variedade Fortuna induziram um prolongamento na vida de prateleira que na testemunha era de sete dias, para 11,2 dias quando irradiados com a dose de 75 Gy e para 15,2 dias se irradiados com 100 Gy. A variedade Quintal não se mostrou sensível às radiações. A refrigeração induziu nos frutos do abacate um aumento significativo de suas vidas de prateleira, independentemente da irradiação. As determinações da suscetibilidade à penetração na casca foram pouco conclusivas por dificuldades na obtenção dos resultados, indicando porém que a refrigeração causa um enfraquecimento significativo na sua resistência. Resumo em inglês The objective of the present paper was the determination of the Cobalt-60 gamma radiation dose able to increase the shelf life of avocados of two varieties: Fortuna and Quintal, to increase their commercialization period. After harvest, the avocados were irradiated and kept under two environmental conditions: from 21 to 24° C and 65 and 75% relative humidity, and between 12 and 13.5° C and 45 to 55% relative humidity. Determinations of the daily percentage of loss weigh (mais) t; shelf life; and skin resistance were performed. It was observed that the variety Fortuna had a longer life span induced by the radiation. Controls had a shelf life of seven days and the irradiated avocados at the dose of 75 had a shelf life of 11.2 days, and 15.2 days if they were irradiated with a dose of 100 Gy. The variety Quintal showed no sensibility to radiation. Refrigeration alone or in combination with irradiation, induced a significatively higher life span of the avocados. The determination of susceptibility against penetration into the skin could not be performed easily, nevertheless, it could be observed that refrigeration caused a significant skin weakening.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

68

Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita/ Physico-chemical characteristics of pineapple submitted to ionizing radiation technology as a method of post-harvest conservation

Silva, Josenilda Maria da; Silva, Juliana Pizarro; Spoto, Marta Helena Fillet
2008-03-01

Resumo em português A qualidade pós-colheita do abacaxi da cultivar Smooth Cayenne foi avaliada quando os frutos foram irradiados com doses de 100 e 150 Gy, tendo a dose 0 como controle, e os frutos armazenados durante os períodos de 10, 20 e 30 dias, à temperatura de 12 °C (±1) e 85% (±5) de umidade relativa. Os frutos foram colhidos quando fisiologicamente desenvolvidos. Análises físico-químicas foram realizadas a cada período de armazenamento com o objetivo de obt (mais) er informações dos efeitos da radiação ionizante sobre as características de qualidade do fruto. As doses de radiação ionizante aplicadas tiveram pouca influência significativa nas características físico-químicas do abacaxi, porém, com melhores resultados quando comparados com a dose controle. O período de 20 dias de armazenamento mostrou ser ideal para o desenvolvimento das principais características de qualidade pós-colheita do fruto, enquanto que o armazenamento por 30 dias foi considerado longo por prejudicar a qualidade do abacaxi. Resumo em inglês The post-harvest quality of pineapple, Smooth Cayenne variety, was evaluated after fruits were gamma-irradiated at 100 and 150 Gy doses. Control samples were non-treated fruits (0 Gy dose). Fruits were stored for 10, 20 and 30 days at 12 °C (±1), at a relative humidity of 85% (±5). Pineapples were harvested at the physiologic developmental stage. Physico-chemical analyses were conducted for each storage period to obtain information on the effects of the (mais) irradiation treatment on fruit quality. The doses of ionizing radiation applied had little significant influence on the physico-chemical characteristics of the pineapple. However, they exhibited better results when compared to the control dose. The period of twenty days of storage was ideal for the development of the main post-harvest quality characteristics of the fruit, while storage for thirty days was considered too long, being deleterious to pineapple quality.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

69

Caracterização da dose letal mínima por irradiação gama para Penicillium citrinum/ Characterization of minimum lethal dosis of gama irradiation to Penicillium citrinum

Norberg, A. N.; Serra-Freire, N. M.
1993-12-01

Resumo em português O uso das radiações ionizantes na destruição de microrganismos responsáveis pela deterioração de alimentos ou causadores de infecções ou toxinfecções alimentares, constituiu-se aplicação da energia nuclear, para fins verdadeiramente pacíficos. Penicillium citrinum é um fungo produtor de micotoxinas, responsáveis por intoxicações em humanos e animais que se utilizam de alimentos contaminados. Há escassez de informações sobre a resistência do P. citrin (mais) um à irradiação gama; assim esta pesquisa objetivou determinar a dose letal por irradiação gama para esse microrganismo. Foram irradiadas 76 suspensões, contendo aproximadamente 100.000 esporos por mililitro, com doses entre 0,2 e 2,2 KGy (KiloGray), sendo os sobreviventes re-irradiados com doses até 3,0 KGy. O fungo foi totalmente destruído com dose de 2,2 KGy. P. citrinum descendentes dos sobreviventes de 2,0 KGy, quando re-irradiados também foram totalmente destruídos com dose de 2,2 KGy. Observou-se um aumento da resistência às doses mais baixas em relação ao fungo não irradiado Resumo em inglês The use of nuclear power through radiation for the destruction of microrganisms which cause food decay, and toxicosis, is specifically for peaceful purposes. Penicillium citrinum is a fungus which produce mycotoxins responsible for intoxication in humans and animals as a result of eating contaminated food. There is little informations on the resistance of P. citrinum to radiation. The objective of this research is to determine the lethal dose of gama radiation for these m (mais) icrorganisms. Seventy six suspensions containing approximately 100,000 spores/ml received a dose of radiation between 0.2 and 2.2 KGy (KiloGray), being one sample still alive re-irradiated with doses up to 3.0 KGy. The fungus were totally destroyed with a 2.2 KGy. Seventy six suspensions containing approximately 100,000 spores/ml received a dose of radiation between 0.2 and 2.2 KGy, being one sample still alive re-irradiated with doses up to 3.0 KGy. The fungus were totally destroyed with a 2.2 KGy dose. An increase in the resistance to lower dose levels of radiation was observed, in relation to the fungus which had not received irradiation. Conclusion: the Minimum Lethal Dose (MLD) of gamma irradiation, for P. citrinum is 2.2 KGy; the re-irradiation of the surviving fungus demonstrate that occur appearence of radio-resistant mutants

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

70

Avaliação de multielementos em amostras de sangue humano usando SR-TXRF/ Evaluation of multielements in human blood samples using synchrotron radiation

Pinto, Nivia Graciele V.; Mota, Carla L. S.; Barroso, Regina Cely R.; Moreira, Silvana; Braz, Delson
2010-01-01

Resumo em português A técnica de fluorescência de raios X por reflexão total usando radiação síncrotron (SR-TXRF) é uma poderosa ferramenta utilizada para a determinação das concentrações elementares presentes em amostras biológicas. O objetivo deste estudo é avaliar as possíveis alterações causadas por processos de irradiação na concentração de elementos-traço em amostras de sangue humano. As amostras de sangue foram coletadas no Laboratório de Análises Clínicas Dr. (mais) Elilel Figueiredo, Rio de Janeiro, e divididas em dois grupos. O primeiro grupo foi irradiado com doses de 1.500, 2.500 e 3.000 cGy, utilizando o irradiador Gammacell 220 Excel, e o segundo foi irradiado com doses que variaram de 2 cGy a 100 cGy, utilizando uma bomba de cobalto Theratron 780 C do Inca, Rio de Janeiro. Todas as amostras de sangue total, plasma e matriz celular foram então liofilizadas e, em seguida, passaram pelo procedimento padrão de digestão. Todas as medidas foram realizadas na linha de fluorescência de raios X do Laboratório Nacional de Luz Síncrotron (LNLS), em Campinas, Brasil. Não se verificou variação significativa na concentração de Ca e, em contrapartida, o K foi o único elemento que sofreu alterações significativas para todas as amostras analisadas em função da dose. A concentração de Fe diminuiu apenas para as amostras de sangue total e plasma. A concentração de Zn apresentou uma diminuição significativa somente para as amostras de sangue total. Resumo em inglês Total-reflection X-ray fluorescence using synchrotron radiation (SR-TXRF) is a powerful analytical technique to study trace elements in biomedical samples. The aim of this study was to investigate possible changes in essential trace element concentrations caused by irradiation procedures. Fresh blood samples were obtained from the Dr. Eliel Figueiredo Laboratory, Rio de Janeiro. The samples were separated in two groups. The first was irradiated with doses of 1500, 2500 an (mais) d 3000cGy, using a Gammacell 220 Exce irradiator, and the second was irradiated with doses of from 2 to 100 cGy, using gamma radiation in a Theraton 780 C irradiator. After irradiation, all samples were lyophilized to remove the water and then submitted to standard chemical digestion by adding nitric acid. All the measurements were carried out by X-Ray Fluorescence beamline at the Brazilian Synchrotron Light Laboratory (LNLS) in Campinas. While no positive association was found for variations in calcium, the variations in potassium were positively associated with the radiation dose for all analyzed samples. On the other hand, iron levels decreased for whole blood and plasma and zinc levels decreased only in whole blood as the dose increased.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

71

Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante/ Physiological and enzymatic analyses of pineapple subjected to ionizing radiation

Silva, Josenilda Maria da; Silva, Juliana Pizarro; Spoto, Marta Helena Fillet
2007-09-01

Resumo em português As características fisiológicas e enzimáticas pós-colheita do abacaxi do cultivar Smooth Cayenne foram avaliadas após os frutos serem irradiados com doses de 100 e 150 Gy e armazenados durante dez, vinte e trinta dias sob temperatura de 12 °C (±1) e 85% (±5) de umidade relativa. Análises fisiológicas e enzimáticas foram realizadas a cada período de armazenamento com o objetivo de avaliar as alterações provocadas pela aplicação da radiação ionizante. Frut (mais) os controle apresentaram maiores valores das pectinas solúveis, pectinas totais, açúcares redutores, sacarose e açúcares totais e menores valores das atividades das enzimas polifenoloxidade e poligalacturonase. O tempo de armazenamento influenciou significativamente para todas as análises estudadas. Dose de 100 Gy e período de vinte dias de armazenamento apresentaram os melhores resultados do ponto de vista da conservação da maturação e qualidade dos frutos. Resumo em inglês The physiological and enzymatic post-harvest characteristics of the pineapple cultivar Smooth Cayenne were evaluated after the fruits were gamma-irradiated with doses of 100 and 150 Gy and the fruits were stored for 10, 20 and 30 days at 12 °C (±1) and relative humidity of 85% (±5). Physiological and enzymatic analyses were made for each storage period to evaluate the alterations resulting from the application of ionizing radiation. Control specimens showed higher valu (mais) es of soluble pectins, total pectins, reducing sugars, sucrose and total sugars and lower values of polyphenyloxidase and polygalacturonase enzyme activities. All the analyses indicated that storage time is a significantly influencing factor. The 100 Gy dosage and 20-day storage period presented the best results from the standpoint of maturation and conservation of the fruit’s quality.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

72

Análise microscópica do efeito da radioterapia fracionada em glândula submandibular de rato/ Microscopic analysis of the effect of fractionated radiation therapy on submandibular gland of rats

Vier-Pelisser, Fabiana Vieira; Amenábar, José Miguel; Cherubini, Karen; Figueiredo, Maria Antonia Zancanaro de; Yurgel, Liliane Soares
2005-12-01

Resumo em português OBJETIVO: O estudo teve por objetivo avaliar, quantitativamente, as alterações histológicas induzidas pela radioterapia sobre o parênquima e o estroma da glândula submandibular. MATERIAIS E MÉTODOS: A amostra foi constituída por 30 ratos Wistar, distribuídos em dois grupos: teste e controle. Os 15 animais do grupo-teste foram submetidos a radioterapia da região de cabeça e pescoço, na modalidade fracionada rotacional por cobalto-60, na dose de 60 Gy, realizada (mais) em frações de 2 Gy diários, por seis semanas. Decorridas 60 horas da conclusão da radioterapia, as glândulas submandibulares dos animais de ambos os grupos foram excisadas, processadas pela técnica da parafina, coradas com hematoxilina e eosina e analisadas à microscopia óptica. O volume proporcional médio correspondente ao parênquima e ao estroma glandulares foi obtido pelo método estereológico de contagem manual de pontos. RESULTADOS: O volume proporcional de ácinos no grupo irradiado (60,67% ± 6,43) foi significativamente menor que no grupo-controle (67,42% ± 10,90) (p = 0,048), entretanto, não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos para as variáveis parênquima, ductos e estroma (teste t de Student, p > 0,05). CONCLUSÃO: O esquema radioterápico empregado provocou atrofia acinar da glândula submandibular, sem, no entanto, ocorrer alteração quantitativa total do estroma ou do parênquima. Resumo em inglês OBJECTIVE: The aim of this study was to quantitatively evaluate the histological changes produced by radiation therapy both on the stroma and the parenchyma of submandibular gland in rats. MATERIALS AND METHODS: The sample size consisted of 30 Wistar rats, divided in two groups: test and control. The 15 animals of the test group were irradiated daily on the head and neck region with a dose of 2 Gy for six weeks using a rotational fractionated modality of 60Co-gamma rays. (mais) At the end of the experimental period the animals had received a total dose of 60 Gy. Sixty hours after the last radiation therapy session the submandibular glands of the animals from both groups were excised, processed using paraffin technique, stained with hematoxiline-eosin and analyzed by optical microscopy. RESULTS: The mean proportional volume of the glandular parenchyma and stroma was obtained using a stereological method of manual point counting. The proportional volume of the acini on the irradiated group (60.67% ± 6.43) was significantly lower than the control group (67.42% ± 10.90) (p = 0.048), however there was no statistical difference between the groups for parenchyma, ducts and stroma (Student t test, p > 0.05). CONCLUSION: The radiation therapy produced acinar atrophy in submandibular glands. No total quantitative changes in the stroma or in the parenchyma were observed.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)

73

Anomalias aerogamaespectrométricas (K, eU e eTh) da quadrícula de Araras (SP) e suas relações com processos pedogenéticos e fertilizantes fosfatos

Souza, Jocelyn Lopes de; Ferreira, Francisco José Fonseca
2005-09-01

Resumo em português Radionuclídeos estão presentes nas matérias-primas utilizadas para a fabricação de alguns fertilizantes e, conseqüentemente, a redistribuição de urânio, tório e potássio pela atividade agrícola pode levar a contaminação dos solos intensivamente fertilizados. Dados aerogamaespectrométricos de K, eU e eTh mostraram, na Quadrícula de Araras (SP), a coincidência entre valores radiométricos anômalos e sills de diabásio. Esta área está localizada no estado (mais) de São Paulo, situada entre as coordenadas 22º 00'/22º 30' de latitude sul e 47º 00' e 47º 30' de longitude oeste. O processamento e a integração dos dados de geologia, de solos, de formações superficiais, de drenagem, topográficos, de sensoriamento remoto e geofísicos, em ambiente de Sistemas de Informações Geográficas (SIG), através das geotecnologias, revelaram que: (i) as anomalias de eU e eTh ocorrem sobre Latossolos Roxos massivamente fertilizados com fosfatos, nas porções planas e elevadas do terreno; (ii) os níveis elevados de urânio estão associados a granulometria argilosa em regolitos sobre soleiras diabásicas; (iii) anomalias de potássio e tório acompanham os aluviões do Quaternário que percorrem as margens do Rio Moji, atribuindo-se às ocorrências de K anômalo a presença de feldspatos nos solos inseridos, e a ocorrência de eTh associada à fertilização local e ao transporte por argilas e óxidos de ferro provenientes das porções mais elevadas do terreno, onde situam-se os Latossolos Roxos sob a cultura de cana-de-açúcar. Das análises radioquímicas de U e Th em fertilizantes, observou-se a influência da origem geológica da fonte da matéria-prima utilizada para o seu fabrico, bem como o aumento nas concentrações de urânio com o teor de P2O5 do fertilizante. Medidas gamaespectrométricas terrestres mostraram boas relações com as detecções aerogamaespectrométricas. As informações gamaespectrométricas aliadas a detecções de susceptibilidade magnética (k) mostraram que o urânio e o tório tendem a se concentrar em solos oriundos do intemperismo de rochas básicas, mais desenvolvidos, argilosos e com k elevados. A retenção de urânio e tório em solos argilosos, aliada a informações de topografia, denotaram contagens gamaespectrométricas destes radionuclídeos maiores do que as encontradas na rocha fonte (sills de diabásio). Resumo em inglês Radionuclides are present in the raw materials utilized in the manufacturing of some fertilizers and, consequently, the redistribution of uranium, thorium and potassium by agricultural activities may lead to the contamination of intensively fertilized soils. Airborne gamma-ray data on K, eU and eTh have shown the coincidence of aerogammaspectrometric anomalies and diabase sills in the Araras region (SP). This area is situated between the coordinates latitude 22º 00'/22º (mais) 30' south and longitude 47º 00' and 47º 30' west. As the contents of radionuclides in basic rocks are low and aerial gamma-ray surveys reveal gamma radiation from the 30 cm of the soil profile (coinciding with topsoil), interest has been raised to investigate which soils are included in the anomalies reported, as well as what sort of agricultural activity is carried out, in order to attest whether the source of radioactivity originated from the chemical fertilizers applied, thus establishing the main purpose of the present research. Integration by GIS has revealed that (i) eU and eTh anomalies occur on Latossolos Roxos massively fertilized with phosphates, on the level and elevated parts of the terrain; (ii) high levels of uranium are associated with clay particle size in regoliths developed on diabase sills; (iii) potassium and thorium anomalies follow Quaternary alluviums which extend along the banks of the Moji river, the occurrence of anomalous K accounting for the presence of feldspars in the included soils, and the occurrence of eTh related to local fertilization and to the transport of clays and iron oxides from the uppermost parts of the terrain, where the Latossolos Roxos under sugarcane are located. Radiochemical analyses of U and Th in fertilizers were in agreement with the literature, and it has been observed the influence of the geological genesis of the source of the raw material utilized in the production of the fertilizer, as well as the increase in uranium concentrations along with the P2O5 content. Ground gamma-ray spectrometric measurements have shown good correlation with the airborne gamma-ray detections. In conjunction with magnetic susceptibility (k) readings have shown that uranium and thorium tend to concentrate in soils originated from the weathering of basic rocks, more developed, of clay texture, and predominance iron oxides. The retention higher than the ones found in diabase quarry.

Scientific Electronic Library Online (Portuguese)