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1

Parâmetros de cultivo e a enfermidade da mancha-branca em fazendas de camarões de Santa Catarina/ Cultivation parameters and the white spot disease in shrimp farms in Santa Catarina, Brazil

Costa, Sérgio Winckler da; Vicente, Luiz Rodrigo Mota; Souza, Talita Medeiros de; Andreatta, Edemar Roberto; Marques, Maria Risoleta Freire
2010-12-01

Resumo em português O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre parâmetros físico-químicos e biológicos do cultivo de camarão com a enfermidade causada pelo vírus da síndrome da mancha-branca (WSSV). Foram avaliadas a mortalidade, as características físicas e químicas da água e do solo, e foram realizados os exames e as análises microscópicas a fresco, presença de víbrios na hemolinfa, além do diagnóstico histopatológico e molecular (PCR) do WSSV, em viveiros de (mais) oito fazendas de Santa Catarina, entre 2008 e 2009. O vírus foi detectado em cinco fazendas com registros da enfermidade em ciclos anteriores. A temperatura da água foi semelhante entre as fazendas com e sem WSSV, e a mortalidade ocorreu a intervalos ascendentes entre 24,6 e 29,3ºC. Não foram encontradas diferenças significativas nos parâmetros de análises microscópicas a fresco, tempo de coagulação e presença de víbrios na hemolinfa e sinais clínicos, entre viveiros com e sem WSSV. As concentrações de nitrito, sílica, fenol e alcalinidade na água e pH do solo apresentaram diferenças significativas entre os viveiros afetados ou não por WSSV. Os valores de nitrito, sílica e pH do solo estavam dentro dos limites recomendados para o cultivo de camarões, no entanto, isto não ocorreu com a alcalinidade e a concentração de fenol, o que sugere uma relação dos últimos com a manifestação da enfermidade da mancha-branca. Resumo em inglês The objective of this work was to evaluate the relationship among physicochemical and biological parameters in shrimp cultivation with the disease caused by the white spot syndrome virus (WSSV). The occurrence of mortality, physical and chemical characteristics of water and soil were evaluated, and clinical and microscopic analyses and the presence of vibrio in hemolymph, were performed as well as the histopathological and molecular diagnosis (PCR) of the WSSV in ponds of (mais) eight farms in Santa Catarina, Brazil, between 2008 and 2009. The virus was detected in five farms, which had displayed the disease in previous cycles. The temperature of the water was similar among farms independently of the presence of the virus, and mortality occurred at ascendant temperature intervals, between 24.6 and 29.3ºC. No significant differences were found for the parameters of microscopic analyses among ponds either with or without the virus. Nitrite, silica, phenol and water-alkalinity concentrations, as well as soil pH values, showed significant differences among the ponds affected or not by the WSSV. Nitrite, silica and pH values were within the recommended limits for shrimp cultivation, however this did not occur for the alkalinity and phenol concentrations, wich suggests a relationship of the latter parameters with manifestation of the white spot disease.

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2

Intoxicação por Ipomoea asarifolia em ovinos e bovinos na Ilha de Marajó/ Poisoning by Ipomoea asarifolia in cattle and sheep in the Marajó Island, Northern Brazil

Tortelli, Fábio Py; Barbosa, José Diomedes; Oliveira, Carlos Magno Chaves; Duarte, Marcos Dutra; Cerqueira, Valíria Duarte; Oliveira, Carlos Alberto; Correa, Franklin Riet; Correa, Gabriela Riet
2008-12-01

Resumo em português Para estudar as intoxicações por plantas que ocorrem na Ilha de Marajó foram visitadas 7 fazendas. Em todas as fazendas visitadas as pastagens eram constituídas de campo nativo, tinham pouco ou nenhuma disponibilidade de forragem e estavam severamente invadidas por Ipomoea asarifolia. Nas 5 propriedades foi relatada a ocorrência da intoxicação por esta planta em ovinos. Animais jovens são mais afetados do que adultos. Em duas dessas propriedades foram observados o (mais) vinos com sinais clínicos. Em 4 fazendas, os proprietários relataram a ocorrência da intoxicação por I. asarifolia em bovinos e, em uma dessas, foram observados bovinos com sinais clínicos em duas visitas realizadas, uma no período seco e outra no início do período chuvoso. Em bovinos as mortes ocorrem principalmente quando são afetados bezerros. A doença é observada todos os anos, com morbidade variável e baixa mortalidade. Os sinais clínicos foram característicos de uma doença tremogênica. Um bovino e um ovino, que apresentavam sinais clínicos acentuados e foram eutanasiados e necropsiados, não apresentavam alterações macroscópicas nem histológicas de significação. Em todas as fazendas visitadas eram criados bubalinos juntamente com bovinos e/ou ovinos e em 3 propriedades eram criados caprinos, mas nenhum proprietário relatou a ocorrência da intoxicação nestas duas espécies. Resumo em inglês To determine plant poisonings occurring on Marajo Island, state of Pará, northern Brazil, 7 farms were visited. All farms had native pastures with low forage availability severely infected by Ipomoea asarifolia. In 5 farms poisoning in sheep by the plant was reported. The disease occurs mainly during the dry period and lambs are more frequently affected than adult sheep. Sheep with clinical signs were observed in 2 farms. In 4 establishments farmers reported the occurren (mais) ce of I. asarifolia poisoning in cattle. In one farm affected cattle were observed during two visits, one during the dry season and another at the start of the raining season. Deaths are observed mainly in calves. In both species the poisoning occurs every year with variable morbidity and low mortality. One bovine and one sheep with severe clinical signs were euthanized and post-mortem examination was performed. No gross or histologic significant lesions were observed. In all farms buffaloes were raised together with cattle and sheep, and in 3 farms goats were also raised. None of the farmers reported the intoxication in these species.

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Impactos ambientais do lançamento de efluentes da carcinicultura em águas interiores/ Environmental impacts of inland shrimp farming effluents

Figueiredo, Maria Cléa Brito de; Araújo, Lúcia de Fátima Pereira; Gomes, Raimundo Bemvindo; Rosa, Morsyleide de Freitas; Paulino, Walt Disney; Morais, Lúcia de Fátima Sabóia de
2005-06-01

Resumo em português A bacia do Baixo Jaguaribe-CE depara-se com a instalação progressiva de fazendas de camarão às margens do rio Jaguaribe onde não há interferência de água salina. Esse trabalho tem como principal objetivo avaliar as características físicas, químicas e bacteriológicas dos efluentes contínuos e da despesca de fazendas de camarão, refletindo sobre os possíveis impactos do lançamento desses efluentes e formas de atenuação desses impactos. Foram analisadas amo (mais) stras da água de captação e dos efluentes de dois viveiros de duas diferentes fazendas. Os parâmetros analisados para os efluentes contínuos foram: pH, turbidez, nitrato, amônia total, condutividade elétrica, DBO5, fósforo total, fósforo solúvel, alcalinidade total, sólidos totais, sólidos totais dissolvidos, sólidos suspensos, coliformes termotolerantes e clorofila a. Para os efluentes da despesca foram acrescentados OD e a fração de sólidos sedimentáveis. Os resultados mostraram que, embora os efluentes contínuos se apresentem dentro dos padrões estabelecidos pela legislação, na despesca os valores obtidos para pH, amônia total, sólidos suspensos e sedimentáveis estão acima dos valores permitidos contribuindo para a deterioração progressiva da qualidade da água dos corpos hídricos da região. Resumo em inglês The Baixo Jaguaribe waterbasin has faced the installation of a growing number of shrimp farms along the Jaguaribe River, where there is no saline water interference. This work aims to show the chemical, physical-chemical and bacteriological characteristics of the inland shrimp farms continuous and harvest effluents, located in the Baixo Jaguaribe region, Ceará State, to discuss the possible impacts of these effluents in the water bodies and to suggest mitigating measures (mais) . It was analyzed water samples from the Jaguaribe river and the effluents of 2 tanks belonging to 2 different shrimp farms, during 1 production cycle. The parameters analyzed were: pH, turbidity, nitrate, total ammonia, electric conductivity, BOD5, total phosphorus, soluble phosphorus, total alkalinity, total solids, total dissolved solids, total suspended solids, coliform organisms and chlorophylla. The harvest effluents, its was also analyzed DO and the fraction of sedimented solids. The results showed that although the continuous effluents complied with the legislation standards, in the harvest the values obtained from pH, total ammonia , suspended and settleable solids were higher than those allowed by the legislation. The total load resulting from the great volume drained by the shrimp farms contributes to a progressive deterioration of the water bodies quality in the region.

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Febre catarral maligna em bovinos no Rio Grande do Sul: epidemiologia, sinais clínicos e patologia/ Malignant catarrhal fever in cattle in Rio Grande do Sul, Brazil: epidemiology, clinical signs and pathology

Rech, Raquel R.; Schild, Ana Lucia; Driemeier, David; Garmatz, Shana L.; Oliveira, Fabiano N.; Riet-Correa, Franklin; Barros, Claudio S.L.
2005-06-01

Resumo em português São descritos a epidemiologia, os sinais clínicos e os achados de necropsia e histopatológicos observados em casos de febre catarral maligna (FCM), que ocorreram de 1973 a 2003 em bovinos de 15 fazendas no Rio Grande do Sul. Em nove ocasiões (60%), a doença ocorreu de forma esporádica, afetando 1-3 bovinos por rebanho, enquanto, em seis fazendas (40%), a FCM ocorreu de forma epizoótica, afetando vários bovinos em cada rebanho. As taxas de morbidade variaram de 2,4 (mais) % a 20%, e as taxas de letalidade foram de 83,3% a 100%. Bovinos de todas as idades e ambos os sexos foram afetados. Nos casos em que foi possível obter essa informação (9 fazendas), sempre havia ovinos em contato com os bovinos afetados, e o maior número de casos de FCM ocorreu na primavera e verão. A doença clínica era aguda ou subaguda, e os sinais clínicos incluíam febre, corrimento nasal e ocular, conjuntivite, salivação excessiva, hematúria, necrose das papilas bucais que se tornavam rombas, linfadenopatia, diarréia e distúrbios neurológicos. Os achados de necropsia incluíam opacidade da córnea, erosões e ulcerações em várias membranas mucosas do trato alimentar, respiratório, urogenital e conjuntiva; aumento de volume e hemorragia em linfonodos e múltiplos focos brancos nos córtices renais e nas tríades portais hepáticas. Dermatite crostosa foi observada em alguns casos. Os principais achados histopatológicos incluíam vasculite, necrose dos epitélios de revestimento e acúmulos de células inflamatórias em vários órgãos. A vasculite era associada com necrose fibrinóide da túnica média das artérias e acompanhada de infiltrado inflamatório constituído por linfoblastos, linfócitos, plasmócitos e macrófagos. Resumo em inglês The epidemiology, clinical signs, necropsy and histopathological findings in cases of malignant catarrhal fever (MCF) occurring in cattle from 15 farms in Rio Grande do Sul, Brazil, from 1973 to 2003, are described. In 9 instances (60%) the disease occurred as sporadic cases affecting 1-3 cattle whereas in six farms (40%) MCF occurred as epizootics involving several cattle in each affected herd. Morbidity rates ranged from 2.4% to 20% and lethality rates were 83.3% and 10 (mais) 0%. Cattle of all ages and both sexes were affected. Where the information was available (9 farms) sheep were in contact with affected cattle and cases of MCF occurred more frequently in spring and summer. Clinical courses were acute or subacute and clinical signs included fever, nasal and ocular discharges, conjunctivitis, drooling, hematuria, necrosis and blunting of buccal papillae, enlargement of lymph nodes, diarrhea and neurological disturbances. Necropsy findings included opaque corneas, reddening, erosions and ulcerations in several mucous membranes of the alimentary, respiratory and urogenital tracts, and the conjunctiva; enlargement and haemorrhage of lymph nodes and multiple white foci in the renal cortices and in the hepatic portal triads. Crustous dermatitis was observed in some cases. Main histopathological findings included vasculitis, necrosis of the surface epithelia and accumulation of inflammatory cells in several organs. Vasculitis were associated with fibrinoid necrosis of the medial layer of arteries and inflammatory cells included lymphoblasts, lymphocytes, plasma cells and macrophages.

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Emprego de regras de associação para extração de padrões mercadológicos de touros Nelore com avaliação genética/ Use of association rules for extracting trade patterns of Nellore bulls using genetic evaluation

Nomelini, Jeferson; Rezende, Solange Oliveira; Yamamoto, Claudio Haruo; Bezerra, Luiz Antônio Framartino; Vozzi, Pedro Alejandro; Lôbo, Raysildo Barbosa
2010-12-01

Resumo em português Objetivou-se com este trabalho utilizar regras de associação para identificar forças de mercado que regem a comercialização de touros com avaliação genética pelo programa Nelore Brasil. Essas regras permitem evidenciar padrões implícitos nas transações de grandes bases de dados, indicando causas e efeitos determinantes da oferta e comercialização de touros. Na análise foram considerados 19.736 registros de touros comercializados, 17 fazendas e 15 atributos (mais) referentes às diferenças esperadas nas progênies dos reprodutores, local e época da venda. Utilizou-se um sistema com interface gráfica usuário-dirigido que permite geração e seleção interativa de regras de associação. Análise de Pareto foi aplicada para as três medidas objetivas (suporte, confiança e lift) que acompanham cada uma das regras de associação, para validação das mesmas. Foram geradas 2.667 regras de associação, 164 consideradas úteis pelo usuário e 107 válidas para lift ≥ 1,0505. As fazendas participantes do programa Nelore Brasil apresentam especializações na oferta de touros, segundo características para habilidade materna, ganho de peso, fertilidade, precocidade sexual, longevidade, rendimento e terminação de carcaça. Os perfis genéticos dos touros são diferentes para as variedades padrão e mocho. Algumas regiões brasileiras são nichos de mercado para touros sem registro genealógico. A análise de evolução de mercado sugere que o mérito genético total, índice oficial do programa Nelore Brasil, tornou-se um importante índice para comercialização dos touros. Com o uso das regras de associação, foi possível descobrir forças do mercado e identificar combinações de atributos genéticos, geográficos e temporais que determinam a comercialização de touros no programa Nelore Brasil. Resumo em inglês The aim of this work was to use association rules to identify forces that govern bull trade with genetic evaluation by Programa Nelore Brasil. Those rules permit to highlight patterns implicit in the transactions of large databases, which indicate determining causes and effects of supply and trade of bulls. In the analysis, it was considered 19,736 records of traded bulls, 17 farms and 15 attributes related to expected differences on the progenies of sires, place and time (mais) of sale. A system with user-driven graphical interface that allows generation and interactive selection of association rules was used. Pareto analysis was applied for the three objective measures (support, trust and lift) that follow each one of the association rules to validate them. It was generated 2,667 association rules, 164 considered to be useful by the user and 107 valid for lift ≥ 1.0505. The farms participating in the Nelore Brasil program present expertise in bull offering according to maternal ability characteristics, weight gain, fertility, sexual precocity, longevity, yield and termination of carcass. The genetic profiles of the bulls are different for standard and Mocho Nellore varieties. Some Brazilian regions are market niche for sires without registered herd. The analysis of evolution of the market suggests that Mérito Genético Total (MGT), the official index of the Program Nelore Brasil has become an important index for commercialization of bulls. By using association rules, it was possible to discover market forces and to identify combinations of genetic, geographical and temporal attributes that determine commercialization of bulls in Nelore Brasil program.

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Intoxicação por Ipomoea carnea subsp. fistulosa (Convolvulaceae) em caprinos na Ilha do Marajó, Pará/ Poisoning by Ipomoea carnea subsp. fistulosa in goats in the Marajó island, Pará

Oliveira, Carlos Alberto; Barbosa, José Diomedes; Duarte, Marcos Dutra; Cerqueira, Valíria Duarte; Riet-Correa, Franklin; Tortelli, Fábio Py; Riet-Correa, Gabriela
2009-07-01

Resumo em português Ipomoea carnea subsp. fistulosa é uma planta que contém swainsonina causando doença de depósito lisossomal em ruminantes, principalmente em caprinos na região Nordeste do Brasil. Para o estudo das plantas tóxicas da Ilha de Marajó, foram visitadas sete propriedades rurais na Ilha de Marajó, seis localizadas no município de Cachoeira do Arari e uma no município de Soure. Em todas as propriedades visitadas as pastagens eram constituídas de campo nativo, tinham po (mais) uca disponibilidade de forragem e I. carnea subsp. fistulosa encontrava-se em grande quantidade. Nas três propriedades onde eram criados caprinos foram observados animais com sinais nervosos, incluindo tremores de intenção, aumento da base de sustentação quando em estação, ataxia, hipermetria, nistagmo, paresia espástica ou debilidade, alterações posturais, perda de equilíbrio e quedas. Em duas fazendas a prevalência foi de 32% (23/71) e 100% (32/32) e em outra havia um animal com sinais acentuados e o resto do rebanho, de 19 caprinos, não foi examinado clinicamente. Bovinos, ovinos e bubalinos não foram afetados. Foram eutanasiados e necropsiados seis caprinos que apresentavam sinais clínicos acentuados. Macroscopicamente não foram observadas alterações. Na histologia observou-se vacuolização do pericário de neurônios e do citoplasma de células epiteliais da tireóide, rim, fígado, pâncreas e macrófagos de diversos órgãos. No sistema nervoso central a vacuolização era mais grave nos neurônios de Purkinje do cerebelo e nos neurônios dos núcleos cerebelares e do tronco encefálico. Observaram-se também degeneração walleriana dos axônios e gliose. A alta freqüência da intoxicação nas três fazendas que criavam caprinos sugere que a intoxicação por I. carnea subsp. fistulosa é muito importante para caprinos na Ilha de Marajó, onde há abundante quantidade da planta, que permanece verde durante todo o período seco. Resumo em inglês Ipomoea carnea subsp. fistulosa is a swainsonine-containing plant causing a glycoprotein storage diseases in ruminants, mainly in goats in northeastern Brazil. Seven farms were visited on the Marajo Island, state of Pará, northern Brazil, six in the municipality of Cachoeira do Arari and one in the municipality of Soure. In all farms native pastures had shortage of forage and were largely invaded by I. carnea subsp. fistulosa. On the three farms goats presented difficult (mais) ies in standing, ataxia, hypermetria, wide-based stance, lateral gait, intention tremors, spastic paresis or weakness, abnormal postural reactions, nystagmus, loss of equilibrium and falling to the side or backward. On two farms the prevalence was of 32% (23/71) and 100% (32/32). On another farm one goat out of 19 had severe clinical signs, but the others of the flock were not examined clinically. Cattle, sheep and buffaloes were not affected. Six goats were euthanized and necropsied. No gross lesions were observed. Upon histological examination the main lesion was the vacuolization of the perikaryon of neurons and cytoplasm of epithelial cells of thyroid, liver, kidney, pancreas and macrophages of different organs. In the central nervous system the vacuolization of the perikaria was more severe in Purkinje cells of the cerebellum and in nuclei of the brain stem, mainly the cerebellar nuclei. Wallerian degeneration of axons and gliosis was also observed. The high frequency of the disease on the three farms suggests that poisoning by I. carnea subsp. fistulosa is very important for goats on Marajó Island where there are large amounts of the plant in the pastures.

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Análise retrospectiva dos fatores associados à distribuição da tuberculose bovina no estado do Rio de Janeiro/ Retrospective analysis of the factors associated to the distribution of bovine tuberculosis in the State of Rio de Janeiro

Oliveira, V.M.; Fonseca, A.H.; Pereira, M.J.S.; Carneiro, A.V.; Jesus, V.L.T.; Alves, P.A.M.
2008-06-01

Resumo em português Fatores associados à ocorrência da tuberculose bovina (TB), em dados de 209 fazendas, foram avaliados por meio de análise de variância. Os dados utilizados foram provenientes do levantamento epidemiológico por demanda, realizado nos rebanhos do estado do Rio de Janeiro, no período de 1959 até 1989. As variáveis significativas na análise bivariada foram incluídas no modelo e analisadas conjuntamente pelo método do modelo linear generalizado. A taxa de prevalênc (mais) ia da TB nos rebanhos foi de 49,8%. As variáveis detectadas no estudo como as mais importantes para a ocorrência de TB foram: aleitamento (P=0,03) e as interações densidade x aleitamento (P=0,04) e produtividade x período (P=0,02). A importância da organização econômica da produção pecuária na ocorrência da TB pode ser evidenciada pelos resultados obtidos neste estudo. Este é um fator relevante em decorrência dos danos à saúde humana e animal. Resumo em inglês The factors associated to the occurrence of bovine tuberculosis (TB) in 209 farms were evaluated by variance analysis. Data came were colleted in an epidemiological investigation from herds in the State of Rio de Janeiro, examined from 1959 to 1989. The significant variables were analyzed and submitted to generalized linear model. The prevalence rate of TB in herds was 49.8%. The most important variations detected in this study for occurrence of TB were: sucking (P=0.03) (mais) and interactions density vs. sucking system (P=0.04) and productivity vs. sucking period (P=0.02). The influence of the economical aspects of the farming systems on the occurrence of TB was confirmed by the results of this study. This is an important factor due to human and animal health hazards.

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Bactérias do acido láctico e leveduras associadas com o queijo-de-minas artesanal produzido na região da Serra do Salitre, Minas Gerais/ Lactic acid bacteria and yeasts associated with the artisanal Minas cheese produced in the region of Serra do Salitre, Minas Gerais

Lima, C.D.L.C.; Lima, L.A.; Cerqueira, M.M.O.P.; Ferreira, E.G.; Rosa, C.A.
2009-02-01

Resumo em português Em 10 fazendas da região da Serra do Salitre, MG, foram coletadas amostras de leite, soro fermentado (pingo), coalhada e queijo frescal para avaliar a microbiota de bactérias láticas e leveduras presentes. Uma diversidade menor de bactérias láticas foi observada durante a produção do queijo quando comparada à de leveduras. As espécies de bactérias láticas mais freqüentes foram Lactococcus lactis, Enterococcus spp., Enterococcus faecalis e Streptococcus agalact (mais) iae e de leveduras foram Debaryomyces hansenii e Kluyveromyces lactis. Apenas as populações de Enterococcus spp., Enterococcus faecalis e Leuconostoc mesenteroides apresentaram aumento significativo durante a produção do queijo. As espécies de bactérias láticas e leveduras encontradas nos diferentes substratos estudados podem ser responsáveis pelas características de aroma e sabor do queijo artesanal da Serra do Salitre. Resumo em inglês Samples of milk, curd, cheese whey, and cheese were collected in 10 farms located at the region of Serra do Salitre, Minas Gerais state. These samples were studied in relation to their lactic acid bacteria and yeast populations. The diversity of lactic acid bacteria species was lower than the diversity of yeasts in these samples. The isolated lactic acid bacteria were Lactococcus lactis, Enterococcus spp., Enterococcus faecalis, and Streptococcus agalactiae; and the yeast (mais) s were Debaryomyces hansenii and Kluyveromyces lactis. Only the species Enterococcus spp., Enterococcus faecalis, and Leuconostoc mesenteroides showed an increase in their populations during the production of the artisanal cheese. Lactic acid bacteria and yeasts found in this study could be responsible by the sensorial characteristics of the artisanal cheese produced in the region of Serra do Salitre.

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Anticorpos IgG anti-Neospora caninum e Toxoplasma gondii em búfalas (Bubalus bubalis) criadas no estado do Pará/ Occurrence of IgG antibodies anti-Neospora caninum and Toxoplasma gondii in female water buffaloes (Bubalus bubalis) raised in the Brazilian state of Pará

Silva, Sandro P.; Mota, Rinaldo A.; Faria, Eduardo B.; Fernandes, Erika F.T.S.; Neto, Orestes L.S.; Albuquerque, Pedro P.F.; Dias, Hilma L.T.
2010-05-01

Resumo em português Para determinar a ocorrência de anticorpos IgG anti-Neospora caninum e Toxoplasma gondii em 14 unidades produtivas de búfalos, situadas em 13 municípios no estado do Pará, foram coletadas amostras de soro sanguíneo de 374 fêmeas adultas. Os soros foram submetidos à reação de imunofluorescência indireta (RIFI), utilizando-se os títulos 200 e 64, respectivamente como ponto de corte para N. caninum e T. gondii. Obteve-se 153 (40,9%) de animais soropositivos para N (mais) . caninum com 100% das propriedades com focos da infecção, enquanto que quatro búfalas (1,1%) foram soropositivas em quatro fazendas para T. gondii e uma búfala (0,27%) foi soropositiva para ambos parasitos. A presença de anticorpos é um indicativo da circulação desses protozoários em búfalos das propriedades estudadas, representando uma fonte de infecção para outros animais, assim como o possível envolvimento em distúrbios reprodutivos nessa espécie. Resumo em inglês To investigate the occurrence of antibodies IgG anti-Neospora caninum and Toxoplasma gondii, blood samples were collected from 374 adult female water buffaloes originated from 14 production units located in 13 counties of the state of Pará. The sera were subjected to indirect fluorescent antibody (IFA), using titers of 200 and 64 as IFA cut off points for N. caninum and T. gondii, respectively. Hundred and fifty three (40.9%) buffaloes were sero-positive for N. caninum, (mais) with 100% of the properties being sources of infection. Four buffaloes (1.1%) in four farms were seropositive for T. gondii, and one buffalo cow (0.27%) was seropositive for the two parasites. The presence of antibodies indicates that these protozoan parasites are circulating among buffaloes from the properties studied, representing a source of infection to other animals, as well as a possible cause of reproductive disorders in this species.

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Nematódeos resistentes a anti-helmíntico em rebanhos de ovinos e caprinos do estado do Ceará, Brasil/ Nematodes resistant to anthelmintics in sheep and goat flock in the State of Ceará, Brazil

Melo, Ana Carolina Fonseca Lindoso; Reis, Iarle Feitosa; Bevilaqua, Claudia Maria Leal; Vieira, Luiz da Silva; Echevarria, Flávio Augusto Menezes; Melo, Luciana Magalhães
2003-04-01

Resumo em português O controle do parasitismo por nematódeos gastrintestinais é feito basicamente com a utilização de anti-helmínticos. Falhas no controle são o primeiro sinal do aparecimento de resistência anti-helmíntica. A real situação da prevalência da resistência anti-helmíntica, em fazendas comerciais de criação de ovinos e caprinos no Brasil, é desconhecida. Esse experimento teve como objetivo, estimar a ocorrência de resistência ao oxfendazol, levamisol e ivermecti (mais) na em propriedades comerciais de criação de ovinos e caprinos, na região do médio e baixo Jaguaribe, através do teste de redução na contagem de ovos nas fezes acompanhados de coproculturas. O trabalho foi realizado em 25 criações, sendo 16 de ovinos, 7 de caprinos e uma de ovinos e caprinos. Os dados obtidos foram analisados pelo programa estatístico RESO (1989). A prevalência de nematódeos resistentes ao oxfendazol, levamisol e ivermectina em ovinos foi de 88%, 41% e 59%, e em caprinos de 87,5%, 75% e 37,5%, respectivamente. Observou-se que o gênero Haemonchus foi o mais prevalente na população resistente a todos os anti-helmínticos, tanto em ovinos quanto em caprinos, seguido de Trichostrongylus e Oesophagostomum. Resumo em inglês The control of gastrointestinal nematodes parasitism is made basically with anthelmintics. Control failure is the first sign of anthelmintic resistance development. The actual situation of anthelmintic resistance prevalence in commercial farms of sheep and goats in Brazil is unknown. The aim of this work was to estimate the occurrence of oxfendazole, levamisole and ivermectin resistance in sheep and goats from medio and baixo Jaguaribe region by faecal egg count reduction (mais) followed by coprocultures. The work involved 25 farms (16 sheep farms, 7 goat farms and one of sheep and goats). Data were analysed by RESO (1989). The prevalence of resistant nematodes to oxfendazole, levamisole and ivermectin was respectively 88%, 41% and 59% in sheep and 87.5%, 75% and 37.5%, in goats. Haemonchus was the most prevalent genus in the resistant population to all anthelmintics in sheep and goats, followed by Trichostrongylus and Oesophagostomum.

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Endotoxin and cancer/ Endotoxina e câncer

Lundin, Jessica I.; Checkoway, Harvey
2010-09-01

Resumo em português A exposição à endotoxina, componente de paredes celulares bacterianas gram-negativas, é muito comum em plantas industriais e no meio ambiente. Ambientes de alta exposição incluem fazendas de criação de animais, instalações têxteis de algodão e moinhos. Neste artigo, revemos estudos experimentais, epidemiológicos e ensaios clínicos sobre a hipótese de que a endotoxina previne o câncer. Desde os anos 70, estudos epidemiológicos em têxteis de algodão e out (mais) ros grupos ocupacionais expostos à endotoxina demonstram redução no risco de câncer de pulmão. Pesquisa experimental de toxicologia animal e ensaios terapêuticos limitados em pacientes com câncer dão suporte para um potencial anticarcinogênico. Os mecanismos biológicos anticarcinogênicos de base ainda não são completamente compreendidos, mas acredita-se que incluem recrutamento e ativação de células imunológicas e mediadores pró-inflamatórios (ex.: fator de necrose tumoral α e interleucina-1 e - 6). Devido ao estágio atual de conhecimento, seria prematuro recomendar a endotoxina como agente quimiopreventivo. Porém, pesquisas epidemiológicas e experimentais que esclareçam relações de dosagem-efeito e exposição-relações temporais podem trazer benefícios para a saúde pública e a biomedicina básica. Resumo em inglês Exposure to endotoxin, a component of gram-negative bacterial cell walls, is widespread in many industrial settings and in the ambient environment. Heavy-exposure environments include livestock farms, cotton textile facilities, and saw mills. In this article, we review epidemiologic, clinical trial, and experimental studies pertinent to the hypothesis that endotoxin prevents cancer. Since the 1970s, epidemiologic studies of cotton textile and other endotoxin-exposed occup (mais) ational groups have consistently demonstrated reduced lung cancer risks. Experimental animal toxicology research and some limited therapeutic trials in cancer patients offer additional support for an anticarcinogenic potential. The underlying biological mechanisms of anticarcinogenesis are not entirely understood but are thought to involve the recruitment and activation of immune cells and proinflammatory mediators (e.g., tumor necrosis factor α and interleukin-1 and - 6). In view of the current state of knowledge, it would be premature to recommend endotoxin as a cancer-chemopreventive agent. However, further epidemiologic and experimental investigations that can clarify further dose-effect and exposure-timing relations could have substantial public health and basic biomedical benefits.

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Endotoxin and cancer/ Endotoxina e câncer

Lundin, Jessica I.; Checkoway, Harvey
2010-09-01

Resumo em português A exposição à endotoxina, componente de paredes celulares bacterianas gram-negativas, é muito comum em plantas industriais e no meio ambiente. Ambientes de alta exposição incluem fazendas de criação de animais, instalações têxteis de algodão e moinhos. Neste artigo, revemos estudos experimentais, epidemiológicos e ensaios clínicos sobre a hipótese de que a endotoxina previne o câncer. Desde os anos 70, estudos epidemiológicos em têxteis de algodão e out (mais) ros grupos ocupacionais expostos à endotoxina demonstram redução no risco de câncer de pulmão. Pesquisa experimental de toxicologia animal e ensaios terapêuticos limitados em pacientes com câncer dão suporte para um potencial anticarcinogênico. Os mecanismos biológicos anticarcinogênicos de base ainda não são completamente compreendidos, mas acredita-se que incluem recrutamento e ativação de células imunológicas e mediadores pró-inflamatórios (ex.: fator de necrose tumoral α e interleucina-1 e - 6). Devido ao estágio atual de conhecimento, seria prematuro recomendar a endotoxina como agente quimiopreventivo. Porém, pesquisas epidemiológicas e experimentais que esclareçam relações de dosagem-efeito e exposição-relações temporais podem trazer benefícios para a saúde pública e a biomedicina básica. Resumo em inglês Exposure to endotoxin, a component of gram-negative bacterial cell walls, is widespread in many industrial settings and in the ambient environment. Heavy-exposure environments include livestock farms, cotton textile facilities, and saw mills. In this article, we review epidemiologic, clinical trial, and experimental studies pertinent to the hypothesis that endotoxin prevents cancer. Since the 1970s, epidemiologic studies of cotton textile and other endotoxin-exposed occup (mais) ational groups have consistently demonstrated reduced lung cancer risks. Experimental animal toxicology research and some limited therapeutic trials in cancer patients offer additional support for an anticarcinogenic potential. The underlying biological mechanisms of anticarcinogenesis are not entirely understood but are thought to involve the recruitment and activation of immune cells and proinflammatory mediators (e.g., tumor necrosis factor α and interleukin-1 and - 6). In view of the current state of knowledge, it would be premature to recommend endotoxin as a cancer-chemopreventive agent. However, further epidemiologic and experimental investigations that can clarify further dose-effect and exposure-timing relations could have substantial public health and basic biomedical benefits.

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Influência da interação genótipo x ambiente sobre o peso à desmama em bovinos da raça Nelore/ Influence of genotype x environment interaction on weaning weight in Nellore cattle

Ribeiro, S.; Eler, J.P.; Balieiro, J.C.C.; Ferraz, J.B.S.; Pedrosa, V.B.; Mattos, E.C.
2009-06-01

Resumo em português Avaliaram-se os efeitos da interação genótipo x ambiente sobre a característica peso à desmama em bovinos da raça Nelore. Foram analisados 45.697 registros de peso à desmama ajustados para 205 dias, originários de três fazendas. Estas foram organizadas em duplas e analisadas por meio de análises de características únicas, considerando cada dupla como um só rebanho. Em seguida, as mesmas duplas foram submetidas a análises de características múltiplas, em qu (mais) e o peso à desmama de cada fazenda foi considerado como característica distinta dentro de sua respectiva dupla. Os componentes de variância foram estimados por máxima verossimilhança restrita, utilizando-se o programa MTDFREML. Os coeficientes de correlação genética encontrados variaram de 0,79 a 1,00. Foram também estimadas as diferenças esperadas de progênies (DEPs), utilizando-se o mesmo programa computacional. Posteriormente, os touros foram ordenados conforme os valores de suas respectivas DEPs, selecionando-se os 30% mais bem classificados. Com base nas DEPs, estimou-se a correlação momento-produto de Pearson para os animais selecionados em dois diferentes ambientes, de modo a verificar as diferenças de ordenação. As correlações de Pearson estenderam-se de 0,96 a 0,99, sugerindo pequeno ou nenhum efeito da interação genótipo x ambiente nos rebanhos incluídos neste estudo. Resumo em inglês The effects of genotype x environment interaction on weaning weight in Nellore cattle were evaluated. A total of 45,697 records of weaning weight adjusted for 205 days obtained from three farms were analyzed. The farms were organized in pairs and analyzed by single-trait analysis, as if they were only one herd. Afterwards, the pairs were submitted to multiple-trait analyses, once the same trait was considered as a distinct trait in each farm. The variance components were (mais) estimated by Restricted Maximum Likelihood, using the program MTDFREML. The genetic correlation coefficients varied from 0.79 to 1.00. The Expected Progeny Differences (EPD) were estimated using de same computational program. Later, the sires were organized in accordance with their EPD, selecting the 30% best classified sires. Pearson's correlations were estimated among the EPD of animals selected in two different environments, in order to verify changes in their classification. The Pearson's correlations extended from 0.96 to 0.99, suggesting small or inexistent effect of genotype x environment interaction in the herds included in this study.

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Microrganismos patogênicos, celularidade e resíduos de antimicrobianos no leite bovino produzido no sistema orgânico/ Pathogenic microorganisms, somatic cell count and drug residues evaluation in organic bovine milk

Ribeiro, Márcio Garcia; Geraldo, Juliana Santos; Langoni, Hélio; Lara, Gustavo Henrique Batista; Siqueira, Amanda Keller; Salerno, Tatiana; Fernandes, Marta Catarina
2009-01-01

Resumo em português Nos últimos anos cresce a preocupação dos consumidores quanto à qualidade do leite e às condições de produção e bem-estar dos animais. Simultaneamente, aumenta o interesse e o consumo de produtos e subprodutos de origem animal produzidos no sistema orgânico, com destaque para o leite e derivados. O presente estudo investigou a presença de microrganismos patogênicos, a sensibilidade e a multi-resistência dos isolados aos antimicrobianos, a celularidade e a pre (mais) sença de resíduos de drogas no leite de vacas, com e sem mastite, produzido no sistema orgânico. Foram amostradas 148 vacas no período médio de lactação, das quais duas com mastite clínica, 72 com mastite subclínica e 74 sem mastite (controles), provenientes de quatro pequenas propriedades do interior do Estado de São Paulo, certificadas como orgânicas. Staphylococcusaureus (25,7%), Streptococcus spp. (21,4%), Corynebacterium bovis (12,9%), Streptococcus agalactiae (4,3%) e Staphylococcus spp. (4,3%) foram os microrganismos mais frequentemente isolados nos animais com mastite. Aspergillus spp. foi isolado de um animal. Ceftiofur (95,2%), oxacilina (84,2%), gentamicina (76,3%) e cefoperazona (70,3%) foram os antimicrobianos mais efetivos frente aos isolados. As maiores taxas de resistência das linhagens foram constatadas para penicilina (53,5%), ampicilina (41,6%) e neomicina (38,6%). Multi-resistência a três ou mais fármacos foi encontrada em 40 (39,6%) linhagens. A média da contagem de células somáticas das propriedades para animais com mastite foi 175.742,67 céls/mL, enquanto que para os animais controles foi 58.227,6 céls/mL. A presença de resíduos de antimicrobianos foi observada no leite de quatro (2,7%) animais. Os resultados revelaram baixa celularidade média nos animais, indicativo de boa qualidade do leite. Entretanto, apontam para a necessidade da adoção de medidas de controle para microrganismos contagiosos e maior rigor na proibição do uso de antimicrobianos em fazendas de leite orgânico. Resumo em inglês In last years increase the importance of milk quality and conditions of bovine milking. Simultaneously, increase the interest about organic milk and derivates. The aim of present study was investigate the milk pathogens, sensitivity and multiple drug resistance of isolates, somatic cell count and residues of drugs in milk, from cattle with and without mastitis, come from four little organic dairy farms in State of São Paulo, Brazil. Were used 148 cattle on the middle per (mais) iod of lactation. From these, two showed clinical mastitis, 72 subclinical mastitis and 74 without signs of mammary inflammation (controls). Staphylococcusaureus (25.7%), Streptococcus spp. (21.4%), Corynebacterium bovis (12.9%), Streptococcus agalactiae (4.3%) and Staphylococcus spp. (4.3%) were the more-frequent microorganisms isolated from animals with mastitis. Aspergillus spp. was isolated from one animal. Ceftiofur (95.2%), oxacillin (84.2%), gentamicin (76.3%) and cefoperazone (70.3%) were the more effective drugs. High resistance of isolates were found to penicillin (53.5%), ampicillin (41.6%) and neomycin (38.6%). Multiple drug resistance to three or more drugs was observed in 40 (39.6%) isolates. Media of somatic cell count encountered in animals with mastitis and controls were 175,742.67cs/mL and 58,227.6 cs/mL, respectively. Antimicrobials residues in milk were detected in four (2.7%) animals. The present findings showed the low somatic cell count of animals, indicative of good quality of milk. However, pointed the need of control measures for contagious pathogens of bovine mastitis and more attention for prohibition of antimicrobial use in organic dairy farms.

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Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica/ Isolation of coliforms, staphylococci, and enterococci in raw milk from communitarian expansion refrigeration tanks: identification, lipolytic and proteolytic action

Tebaldi, Victor Maximiliano Reis; Oliveira, Thales Leandro Coutinho de; Boari, Cleube Andrade; Piccoli, Roberta Hilsdorf
2008-09-01

Resumo em português O isolamento e a identificação de microrganismos em leite cru se tornam interessantes do ponto de vista de saúde pública, pois dependendo das espécies isoladas, ações direcionadas podem ser tomadas visando a melhoria de sua qualidade. A deterioração do leite é conseqüência sobretudo do crescimento de microrganismos psicrotróficos, que produzem lipases e proteases termoestáveis que não são desnaturadas durante o processo de pasteurização, conferindo sabor (mais) es e odores rançoso e amargo, respectivamente. Assim, o objetivo deste trabalho foi isolar e identificar os principais gêneros de bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae, Gram-negativas oxidase positiva, gêneros Staphylococcus e Enterococcus, bem como atividade de lipases e proteases de 16 propriedades rurais do município de Boa Esperança-MG. As bactérias Gram-negativas foram isoladas em ágar eosina azul de metileno (EMB) e ágar Entérico Hektoen. Estafilococos foram isolados em ágar Baird-Parker e Enterococcus em ágar KF. Colônias de interesse foram coletadas e submetidas à coloração de Gram, e às provas de catalase e oxidase. Após esses procedimentos, os isolados selecionados foram identificados utilizando-se Bactray I, II e III; Api 20 Strep; e provas sugeridas pelo Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. A identificação sorológica de Enterococcus foi realizada utilizando-se Prolex. O leite oriundo das 16 propriedades continha cepas de microrganismos fecais como Escherichia coli e Enterococcus do grupo D de Lancefield. Bactérias Gram-negativas oxidase positiva foram identificadas em cinco propriedades. Staphylococcus foram encontrados em 10 propriedades. O leite coletado nas fazendas investigadas possui microrganismos que comprometem sua qualidade. Todos os grupos de microrganismos testados revelaram atividades de lipase e protease. Resumo em inglês Isolation and identification of microorganisms in raw milk is interesting from the viewpoint of public health, since, depending on the species isolated, directed actions may be taken to improve milk quality. Milk deterioration is mainly the result of the growth of psychrotrophic microorganisms that produce heat-resistant lipases and proteases which are not denatured during pasteurization, conferring rancid and sour flavors, respectively. Thus, this work aimed at isolating (mais) and identifying the main genera of bacteria belonging to the Enterobacteriaceae family, oxidase-positive Gram-negative, Staphylococcus and Enterococcus genera, as well as determining lipase and protease activity in 16 rural farms in Boa Esperança-MG, Brazil. The Gram-negative bacteria were isolated in Eosin Methylene Blue (EMB) and Hektoen Enteric agar media. Staphylococci were isolated in Baird-Parker agar and Enterococcus in KF agar. Colonies of interest were collected and submitted to Gram stain and to catalase and oxidase tests. Following these procedures, the isolates selected were identified using Bactray I, II and III; Api 20 Strep and tests suggested by Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. Sorological identification of Enterococcus was carried out using Prolex. Milk from the 16 rural properties contained strains of fecal microorganisms, such as Escherichia coli and Enterococcus from the Lancefield D group. Oxidase-positive Gram-negative bacteria were identified in five farms. Staphylococcus was found in 10 farms. Milk collected from the farms investigated contained microorganisms that compromise its quality. All the microorganism groups tested showed lipase and protease activities.

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Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais/ Drinking water in rural farms as a risk factor to human health

Amaral, Luiz Augusto do; Nader Filho, Antonio; Rossi Junior, Oswaldo Durival; Ferreira, Fernanda Lúcia Alves; Barros, Ludmilla Santana Soares
2003-08-01

Resumo em português OBJETIVO: Verificar a qualidade higiênico-sanitária da água de consumo humano em propriedades rurais por meio da contagem de indicadores microbiológicos de potabilidade. MÉTODOS: Foram colhidas 180 amostras de água utilizada para consumo humano das fontes, reservatórios e ponto de consumo em 30 propriedades rurais, situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. Determinou-se o número mais provável de coliformes totais, Escherichia coli e o número de micro (mais) rganismos mesófilos. Foi verificada a presença de medidas de proteção das fontes de abastecimento. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que 90% das amostras de água das fontes, 90% dos reservatórios e 96,7% de água de consumo humano, colhidas no período de chuvas, e 83,3%, 96,7% e 90%, daquelas colhidas respectivamente nos mesmos locais, durante a estiagem, estavam fora dos padrões microbiológicos de potabilidade para água de consumo humano. CONCLUSÕES: A água utilizada nas propriedades rurais foi considerada um importante fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam. A adoção de medidas preventivas, visando à preservação das fontes de água, e o tratamento das águas já comprometidas são as ferramentas necessárias para diminuir consideravelmente o risco de ocorrência de enfermidades de veiculação hídrica. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess the sanitary quality of drinking water in rural farms through counts of microbiological indicators. METHODS: A total of 180 drinking water samples from sources, reservoirs and water from site of consumption were collected in 30 rural farms located in the northeast region of the sate of São Paulo. The most probable number of total coliforms, Escherichia coli and mesophilic microorganisms were determined. Also, the presence of protection measures for w (mais) ater supplies wase verified. RESULTS: The study results showed that 90.0% of drinking water samples from sources, 90.0% from reservoirs, and 96.7% from sites of consumption, collected during the rainy season, and 83.3%, 96.7% and 90.0% of samples collected in dry season were below the quality control standards for drinking water. CONCLUSIONS: Drinking water in rural farms was considered a potential human health threat. Preventive measures for protecting water sources and water treatment are necessary to significantly reduce the occurrence of waterborne diseases.

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Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais/ Drinking water in rural farms as a risk factor to human health

Amaral, Luiz Augusto do; Nader Filho, Antonio; Rossi Junior, Oswaldo Durival; Ferreira, Fernanda Lúcia Alves; Barros, Ludmilla Santana Soares
2003-08-01

Resumo em português OBJETIVO: Verificar a qualidade higiênico-sanitária da água de consumo humano em propriedades rurais por meio da contagem de indicadores microbiológicos de potabilidade. MÉTODOS: Foram colhidas 180 amostras de água utilizada para consumo humano das fontes, reservatórios e ponto de consumo em 30 propriedades rurais, situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. Determinou-se o número mais provável de coliformes totais, Escherichia coli e o número de micro (mais) rganismos mesófilos. Foi verificada a presença de medidas de proteção das fontes de abastecimento. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que 90% das amostras de água das fontes, 90% dos reservatórios e 96,7% de água de consumo humano, colhidas no período de chuvas, e 83,3%, 96,7% e 90%, daquelas colhidas respectivamente nos mesmos locais, durante a estiagem, estavam fora dos padrões microbiológicos de potabilidade para água de consumo humano. CONCLUSÕES: A água utilizada nas propriedades rurais foi considerada um importante fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam. A adoção de medidas preventivas, visando à preservação das fontes de água, e o tratamento das águas já comprometidas são as ferramentas necessárias para diminuir consideravelmente o risco de ocorrência de enfermidades de veiculação hídrica. Resumo em inglês OBJECTIVE: To assess the sanitary quality of drinking water in rural farms through counts of microbiological indicators. METHODS: A total of 180 drinking water samples from sources, reservoirs and water from site of consumption were collected in 30 rural farms located in the northeast region of the sate of São Paulo. The most probable number of total coliforms, Escherichia coli and mesophilic microorganisms were determined. Also, the presence of protection measures for w (mais) ater supplies wase verified. RESULTS: The study results showed that 90.0% of drinking water samples from sources, 90.0% from reservoirs, and 96.7% from sites of consumption, collected during the rainy season, and 83.3%, 96.7% and 90.0% of samples collected in dry season were below the quality control standards for drinking water. CONCLUSIONS: Drinking water in rural farms was considered a potential human health threat. Preventive measures for protecting water sources and water treatment are necessary to significantly reduce the occurrence of waterborne diseases.

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Vascularização arterial da bolsa cloacal em Gallus gallus domesticus (Matrizes de corte Avian Farms)/ Arterial vascularization of the cloacal bursa in Gallus gallus domesticus (breeding stoch of the Avian Farms linage)

SANTANA, Marcelo Ismar Silva; CARNEIRO E SILVA, Frederico Ozanam; SEVERINO, Renato Souto; SANTOS, André Luís Quagliatto; DRUMMOND, Sérgio Salazar; BOMBONATO, Pedro Primo
2000-01-01

Resumo em português Estudou-se em trinta exemplares de Gallus gallus domesticus da linhagem Avian Farms, fêmeas, com idades entre 10 e 12 semanas, a origem, o número e a ordenação dos vasos arteriais da bolsa cloacal, mediante injeção dos sistemas vasculares arteriais das aves com solução aquosa de Neoprene Látex 450 a 50% e posterior dissecação. Os resultados mostraram a participação das artérias bursocloacais direita e esquerda em todos os casos, às quais se associavam as ar (mais) térias mesentérica caudal e caudal mediana em 13,33% e 3,33% dos casos, respectivamente. O número total de vasos, independentemente da origem, variou de 2 a 5 com maior freqüência de 2 a 3 vasos. Resumo em inglês The cloacal bursa’s arteries of 30 females Gallus gallus domesticus of the Avian Farms linage were injected with 50% Neoprene Latex solution, and submitted to dissection. The age of the birds was from 10 to 12 weeks. The vessel’s origin, number and sequence were studied. The results showed the participation of the left and right bursocloacal arteries in all cases, with the association of the caudal mesenteric artery (13.33%) and median caudal artery (3.33%). The total branches number, without considering its origin, varied in 2 to 5, being 2 to 3 branches the major frequency.

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Uso da teoria de números índices para adequação de semeadoras-adubadoras de precisão/ Use of the theory of index numbers for selection of fertilizer and seed drills of precision

Silva, Marcos R. da; Daniel, Luiz A.; Peche Filho, Afonso
2007-04-01

Resumo em português Com este trabalho, objetivou-se sistematizar dados contidos em um conjunto de catálogos tecnológicos referentes aos modelos de semeadoras-adubadoras de precisão disponíveis no mercado nacional, analisar as informações disponíveis, construir um banco de dados com as características técnicas e propor um índice classificatório para os modelos. Analisaram-se 93 catálogos fornecidos por fabricantes nacionais, possibilitando caracterizar 250 modelos de semeadoras-ad (mais) ubadoras de precisão. Com base em 31 características técnicas disponíveis nos catálogos, construiu-se um banco de dados utilizando-se nove dessas características, na formulação de um número índice denominado -Índice de Adequação- (IA). A aplicação do IA permitiu que se classificassem os 250 modelos em cinco categorias (A, B, C, D e E), sendo que 73% dos modelos analisados integraram as categorias A e B, indicadas para pequenas e médias propriedades; 19% completaram a categoria C, indicada para médias e grandes propriedades e 8% dos modelos integraram as categorias D e E, indicadas para grandes propriedades. Conclui-se, portanto, que o IA é uma ferramenta que poderá ser utilizada por produtores na tomada de decisão, para escolha da semeadora-adubadora mais adequada às características da propriedade. Resumo em inglês The objectives of this work were to systemize the data contained in a set of technical catalogues referring to models of fertilizer and seed drills of precision to analyze the available information in order to prepare a database with technical characteristics and to propose a classification index for the models based on these characteristics. 93 catalogues of fertilizer and seed drills of precision supplied by Brazilian manufacturers were analyzed for generating informati (mais) on to characterize 250 models. On the basis of 31 technical characteristics available in catalogues, a database was prepared in which 9 of these characteristics were used in the formulation of an index number, called -Index of Adequacy- (IA). The application of IA allowed to classify the 250 models in five different categories (A, B, C, D and E), where 73% of the analyzed models composed the categories A and B, indicated for small and medium farms; 19% composed the category C, indicated for medium and large farms; and 8% of the models composed the categories D and E, indicated for large farms. It may be concluded that the adequacy index is a tool that could be used by producers in the decision-making to select most adequate fertilizer and seed drill for farm characteristics.

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Tipologia de sistemas de produção bovina com ênfase na ocorrência de ectoparasitoses/ Typology of beef cattle production systems related to ectoparasitosis frequency

Teixeira, José Roberto Funck; Silva, Marcelo Abreu da
2007-12-01

Resumo em português Este estudo foi realizado para identificar, por meio da utilização de procedimentos de pesquisa diagnóstica, características dos sistemas de produção relacionadas à ocorrência de ectoparasitos. Foram aplicadas entrevistas semi-estruturadas em 62 propriedades, cujos dados foram analisados por procedimentos estatísticos multivariados. Observou-se maior importância da área das propriedades, do manejo de pastagens e da freqüência de visitas do proprietário ao se (mais) u estabelecimento. O método utilizado, a época e a freqüência das aplicações de carrapaticidas destacaram-se entre as medidas de controle de ectoparasitoses. Os resultados reafirmaram a importância dos procedimentos de pesquisa diagnóstica como ferramenta de identificação de problemas técnicos e econômicos de sistemas de produção e de representação de sua diversidade, subsídios indispensáveis para o desenvolvimento de trabalhos experimentais mais coerentes com a realidade produtiva do estado. Resumo em inglês This study was carried out to identify, by using diagnostic research procedures, characteristics of production systems related to the occurrence of ectoparasites. Data of semi-structuralized interviews in 62 farms were analyzed by multivariate statistical procedures. Greater importance was observed for the property area, pasture management and the frequency of the property visits to his establishment. The used method, the season and the frequency of the applications of ti (mais) ck pesticides differed among the control types of ectoparasites. The results reaffirmed the importance of the research diagnostic procedures as tool of identification of economic and technician problems of production systems and representation of its diversity, indispensable subsidies for the development of more coherent experimental works with the productive reality of the state.

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Surto de varíola bovina causada pelo vírus Vaccinia na região da Zona da Mata Mineira/ Outbreak of exantemal disease caused by Vaccinia virus in human and cattle in Zona da Mata region, Minas Gerais

Lobato, Z.I.P.; Trindade, G.S.; Frois, M.C.M.; Ribeiro, E.B.T.; Dias, G.R.C.; Teixeira, B.M.; Lima, F.A.; Almeida, G.M.F.; Kroon, E.G.
2005-08-01

Resumo em português Relata-se um surto de doença exantemática, caracterizada como varíola bovina, acometendo bovinos e seres humanos na Zona da Mata Mineira. Setenta e duas propriedades, distribuídas em 20 municípios localizados na região, foram visitadas para se levantar os aspectos clínicos e epidemiológicos da doença. Detectaram-se 1020 vacas doentes durante a investigação, quando houve queda na produção do leite associada a infecções bacterianas secundárias. Casos humanos (mais) foram registrados em 83% das propriedades visitadas. Espécimes clínicos e amostras de soro foram coletados dos animais doentes ou convalescentes. O diagnóstico de laboratório mostrou o envolvimento de um ortopoxvírus, precisamente o Vaccinia virus como agente etiológico do surto. Resumo em inglês It was investigated an outbreak of exantemal disease in human and cattle in Zona da Mata region, Minas Gerais's State, Brazil. Seventy two farms located in 20 counties locating in this region were visited and disease pattern was studied. 1020 cows got sick in the visited herds and in 83% of them human cases occurred together with disease in animals. Drop in milk production and secondary infection were frequently observed. The disease occurred mainly from may to September. (mais) Serum and scars from sick and convalescent animals were collected and laboratory diagnostic showed that an orthopoxvirus, more precisely vaccinia virus was involved in the outbreak.

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Superfícies de resposta espectro-temporal de imagens do sensor MODIS para classificação de área de soja no Estado do Rio Grande do Sul/ Spectral-temporal response surface of MODIS sensor images for soybean area classification in Rio Grande do Sul State

Rudorff, Conrado de Moraes; Rizzi, Rodrigo; Rudorff, Bernardo Friedrich Theodor; Sugawara, Luciana Miura; Vieira, Carlos Antônio Oliveira
2007-02-01

Resumo em português Este trabalho objetivou avaliar o potencial e as limitações das imagens MODIS para classificação e estimativa de área de soja por meio do método de superfície de resposta espectro-temporal (Spectral-Temporal Response Surface - STRS). Um mapa temático das áreas com soja, oriundo da classificação de imagens Landsat do Estado do Rio Grande do Sul, foi utilizado como referência para auxiliar na orientação da amostragem dos pixels de treinamento e para a compara� (mais) �ão dos resultados. Seis imagens compostas do sensor MODIS foram utilizadas para a classificação supervisionada da área de soja por meio do algoritmo de máxima verossimilhança (MAXVER) adaptado ao método STRS. Os resultados foram avaliados pelo coeficiente Kappa para a totalidade da área em estudo e também para uma região de latifúndios e outra de minifúndios. O método STRS subestimou em 6,6% a área de soja para toda a região estudada, sendo que a estatística Kappa foi de 0,503. Para as regiões de latifúndios e minifúndios, a área de soja foi superestimada em 8% (Kappa=0,424) e subestimada em 43,4% (Kappa=0,358), respectivamente. As imagens MODIS, por meio do método STRS, demonstraram ter potencial para classificar a área de soja, principalmente em regiões de latifúndios. Em regiões de minifúndios, a correta identificação e classificação das áreas de soja mostrou-se pouco eficiente em razão da baixa resolução espacial das imagens MODIS. Resumo em inglês This paper was aimed at evaluating the potential and the limitations of MODIS images for soybean classification and area estimation through a Spectral-Temporal Response Surface (STRS) method. A soybean thematic map from Rio Grande do Sul State, Brazil, derived from Landsat images was used as reference data to assist both sample training and results comparison. Six 16-day composite MODIS images were classified through a supervised maximum likelihood algorithm (MAXVER) adap (mais) ted to the STRS method. The results were evaluated using the Kappa coefficient for the entire study area and for one region dominated by large farms and another by small ones. The STRS method underestimated the soybean area by 6.6%, for the entire study area, with a Kappa coefficient of 0.503. For regions with large and small farms the soybean area was overestimated by 8% (Kappa=0.424) and underestimated by 43.4% (Kappa=0.358), respectively. Eventually, MODIS images, through the STRS method, demonstrated good potential to classify and estimate soybean area, mainly in regions with large farms. For regions with small farms the correct identification and classification of soybean areas showed to be less efficient due to the low spatial resolution of MODIS images.

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Soroprevalência de Toxoplasma gondii em rebanhos caprinos no Estado de São Paulo/ Seroprevalence of Toxoplasma gondii in dairy goats in the São Paulo State, Brazil

Mainardi, Rodrigo Soares; Modolo, José Rafael; Stachissini, Anee Valéria Mendonça; Padovani, Carlos Roberto; Langoni, Hélio
2003-12-01

Resumo em português Foi colhido um total de 442 soros em rebanhos caprinos de sete regiões do Estado de São Paulo e testados para anticorpos contra Toxoplasma gondii pela reação de imunofluorescência indireta. Em todos os rebanhos, foram encontrados caprinos reagentes, totalizando 64 (14,5%) animais com sorologia positiva em diferentes capris. Resumo em inglês Four hundred forty-two serum samples were collected from dairy goats in seven regions of São Paulo State. These were tested for Toxoplasma gondii antibodies using the indirect immunofluorescent antibody test. Sixty-four (14,5%) serologically positive animals were found from all these goat farms studied.

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Situação epidemiológica da brucelose bovina no Estado do Tocantins/ Epidemiological situation of bovine brucellosis in the State of Tocantins, Brazil

Ogata, R.A.; Gonçalves, V.S.P.; Figueiredo, V.C.F.; Lôbo, J.R.; Rodrigues, A.L.; Amaku, M.; Ferreira, F.; Ferreira Neto, J.S.; Dias, R.A.
2009-11-01

Resumo em português Realizou-se um estudo para caracterizar a situação epidemiológica da brucelose bovina no Estado do Tocantins, entre fevereiro de 2002 e agosto de 2003. O Estado foi dividido em seis áreas com características produtivas homogêneas (circuitos produtores). Para cada área, foi calculada uma amostragem simples aleatória de 300 propriedades, com o objetivo de estimar a prevalência de focos de brucelose além da prevalência de fêmeas bovinas adultas soropositivas. Par (mais) a isso, foram amostradas de 10 a 15 vacas com idade superior a dois anos em cada propriedade. Um total de 20.908 soros foi obtido de 1.842 propriedades. A prevalência de focos de brucelose foi de 21,2% [19,3-23,1%] e a prevalência de fêmeas bovinas adultas soropositivas de 4,4% [3,6-5,3%] para o Estado. Quando se considerou o circuito produtor, observou-se que os circuitos 1, 2, 3 e 5 tiveram prevalência de focos significativamente maior que os circuitos 4 e 6. Os resultados da prevalência nos circuitos 1, 2, 3 e 5 foram de: 16,0% [12,1-20,6%], 37,6% [32,1-43,4%], 26,4% [21,5-31,7%] e 29,3% [24,3-34,7%], respectivamente. Nos circuitos 4 e 6, foram de 5,8% [3,5-9,1%] e 8,6% [5,7-12,2%], respectivamente. Em cada propriedade, foi aplicado um questionário epidemiológico, com o objetivo de avaliar o grau de associação de possíveis fatores de risco com a doença. Os fatores de risco (odds ratio, OR) associados à condição de foco de brucelose foram: rebanho com mais de 120 vacas (OR= 2,0) e abate de reprodutores na propriedade (OR= 1,52). Vacinação contra brucelose (OR= 0,37), presença de piquete de parição (OR= 0,72) e exploração de leite (OR= 0,63) apresentaram-se como fatores de proteção. Resumo em inglês A study was carried out to characterize the epidemiological situation of brucellosis in the State of Tocantins from February 2002 to August 2003. The State was divided into six regions with a homogeneous productive system. For each region, a simple random sample was calculated to estimate the prevalence both in farms and cows older than two-year. To achieve this, from 10 to 15 adult cows (older than two-year) were sampled. A total of 20,908 sera from 1,842 farms were obta (mais) ined. For the whole State of Tocantins, the prevalence of positive farms (or farms with at least one positive animal) was 21.2% [19.3-23.1%]. When the production regions were considered, the prevalences for the regions 1, 2, 3, and 5 were: 16.0% [12.1-20.6%], 37.6% [32.1-43.4%], 26.4% [21.5-31.7%], and 29.3% [24.3-34.7%], respectively. In the regions 4 and 6, the prevalences were 5.8% [3.5-9.1%] and 8.6% [5.7-12.2%], respectively. In each visited farm, a questionnaire was applied, in order to evaluate the association between with possible risk factors and the brucellosis. The risk factors (odds ratio, OR) associated with the infected herds were number of cows above 120 (OR= 2.0) and slaughtering of breeding animals in the farm (OR= 1.52). Vaccinating against brucellosis (OR= 0.37), presence of birth pen (OR= 0.72), and dairy farm (OR= 0.63) presented as protective factors.

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Situação epidemiológica da brucelose bovina no Estado de Mato Grosso/ Epidemiologic situation of bovine brucellosis in the State of Mato Grosso, Brazil

Negreiros, R.L.; Dias, R.A.; Ferreira, F.; Ferreira Neto, J.S.; Gonçalves, V.S.P.; Silva, M.C.P.; Figueiredo, V.C.F.; Lôbo, J.R.; Freitas, J.; Amaku, M.
2009-11-01

Resumo em português Caracterizou-se a brucelose bovina em Mato Grosso por meio de um estudo transversal realizado em 2003 para auxiliar na implementação do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose. No Estado, estratificado em quatro circuitos pecuários, foram amostrados 13.684 animais, provenientes de 1.152 rebanhos. O protocolo de testes utilizado foi o da triagem com o teste do antígeno acidificado tamponado e os soros reagentes foram testados pelo 2-mer (mais) captoetanol (ME) e concomitantemente retestados pelo teste de Rosa Bengala para resultado conclusivo. As prevalências de focos e de animais infectados foram: 41,2% [38,0-44,4%] e 10,2% [7,4-13,1%], respectivamente. Nos circuitos produtivos, as prevalências de focos foram 36,9% [29,2-45,2%], 27,2% [22,8-32,1%], 40,4% [38,8-46,2%] e 50,3% [44,5-56,1%]; e as prevalências de animais 7,9% [3,0-12,9%], 4,1% [2,8-5,4%], 8,1% [5,2-11,1%] e 15,3% [9,2-21,3%], respectivamente, para os circuitos 1, 2, 3 e 4. Os fatores de risco (odds ratio, OR) associados à condição de foco no Estado foram: exploração de gado de corte (OR= 1,8 [1,2-2,5]), exploração mista (OR=1,8 [1,2-2,7]), número de fêmeas no rebanho de 11 a 50 (OR=4,8 [1,1-20,8]), número de fêmeas no rebanho acima de 51 (OR=6,8 [1,6-29,0]), ocorrência de aborto (OR=1,7 [1,3-2,2]). A brucelose está homogeneamente distribuída no Estado, o que permite uniformidade de medidas sanitárias. Adicionalmente, sugere-se a intensificação da vacinação de fêmeas para todo o Estado. Resumo em inglês A study to characterize bovine brucellosis in the State of Mato Grosso was carried out in 2003 in order to support the implementation of the National Program for the Control and Eradication of Bovine Brucellosis. The State was divided into four productive regions, and 13,684 bovines from 1,152 herds were sampled. The serum samples were screened for antibodies to Brucella spp. by the Rose-Bengal test (RBT) and all RBT-positive sera were re-tested by the 2-mercaptoethanol t (mais) est (2-ME), and again by RBT for confirmation. The prevalence of infected herds and animals in the State of Mato Grosso were 41.2% [38.0-44.4%] and 10.2% [7.4-13.1%], respectively. In the productive regions, the prevalence of infected herds were 36.9% [29.2-45.2%], 27.2% [22.8-32.1%], 40.4% [38.8-46.2%], and 50.3% [44.5-56.1%], respectively; and the prevalence of infected animals were 7.9% [3.0-12.9%], 4.1% [2.8-5.4%], 8.1% [5.2-11.1%], and 15.3% [9.2-21.3%], respectively, for regions 1, 2, 3, and 4. The risk factors (odds ratio, OR) associated with the presence of the infection in the State were: beef cattle farming (OR=1.8 [1.2-2.5]), mixed (beef and dairy) cattle farming (OR=1.8 [1.2-2.7]), farms with 11 to 50 females (OR=4.8 [1.1-20.8]), farms with more than 51 females (OR=6.8 [1.6-29.0]), and occurrence of abortion (OR=1.7 [1.3-2.2]). Given that brucellosis is homogeneously distributed in the State, uniform sanitary measures might be adopted. As a homogeneous additional measure for the State, the intensification of female vaccination is suggested.

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Simulação do uso da cama de frango na própria propriedade/ Simulation of broiler litter use in the own property

França, L.R.; Kreuz, R.; Menezes, J.F.S.; Lacerda, M.J.R.
2009-03-01

Resumo em português O presente estudo objetivou determinar a capacidade de ampliação das granjas de produção de frangos de corte do município de Rio Verde, GO, Brasil, baseado na capacidade de utilização da cama de frango como fonte de adubação na própria propriedade. Através de questionários, foram coletadas informações sobre a quantidade de aves alojadas e do tamanho das propriedades. Para determinar a capacidade de utilização da cama de frango, foram considerados 3 níveis (mais) tecnológicos (baixo, médio e alto). Considerando a simulação para baixo nível tecnológico (utilização de 1,8 toneladas de cama de frango/ha/ano) não foram verificadas possibilidades de ampliação do número de galpões em nenhuma das granjas pesquisadas, existindo ainda a produção de cama referente a 244 galpões acima da capacidade de utilização. Para o nível médio de tecnologia (4,4 toneladas de cama de frango/ha/ano) observou-se que poderiam ser ampliados 24 galpões em terras próprias, de algumas propriedades. Entretanto, ocorreu um excedente equivalente à produção de cama de 161 galpões, por último, nas propriedades de alto nível tecnológico (8,7 toneladas de cama de frango/ha/ano), poderiam ser ampliados 135 galpões em algumas propriedades e em outras ocorreria um excedente equivalente à produção de 96 galpões. Resumo em inglês The present study aimed to determine the enlargement capacity of the broiler chicken production in farms of the municipal district of Rio Verde, Goiás, Brazil, based on the broiler litter utilization capacity like manuring source in the own property. Through questionnaires information about the quantity of lodged birds and the size of the were collected. To determine the broiler litter utilization capacity, three technological levels (low, intermediate and high) were con (mais) sidered. Considering the simulation with low technological level (utilization of 1.8 tons of broiler litter/ha/year) possibilities to increase the number of shelds in none of the farms searched. Also, there is broiler litter production regarding 244 sheds above of the utilization capacity. For the intermediate technology level (4.4 tons broiler litter/ha/year) 24 sheds could be installed in own farms. However, in others, occurred an excess of broiler litter production of 161 sheds. Finally, in relation to the third technological level (8.7 tons broiler litter/ha/ year), in increase of sheds could be done while in some properties, in others an the production of 96 sheds could occur.

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Sementes crioulas: o estado da arte no Rio Grande do Sul

Pelwing, Andréia Becker; Frank, Lúcia Brandão; Barros, Ingrid I. Bergman de
2008-06-01

Resumo em português O presente estudo analisou o estado da arte das sementes tradicionais, crioulas ou landraces no estado do Rio Grande do Sul. Através de uma amostragem não probabilística, foi realizado um estudo etnográfico em 13 propriedades de oito municípios pertencentes às regiões da Grande Porto Alegre, Serra, Planalto Médio, Depressão Central e Serra do Sudeste. A pesquisa diagnosticou uma grande diversidade de plantas cultivadas de origem remota, mantidas nas propriedades (mais) dos agricultores tradicionais através de bancos de sementes. Ao todo, foram identificadas 39 espécies de plantas, distribuídas em 12 famílias botânicas, totalizando 258 apontamentos de plantas cultivadas crioulas no total dos entrevistados. A preferência da utilização de sementes crioulas, de acordo com relatos dos agricultores entrevistados, foi atribuída principalmente a características como a adaptabilidade, valorização dos costumes, o sabor e qualidade das variedades tradicionais, além do baixo custo de produção. Em relação às dificuldades de sua manutenção, as mais freqüentes foram o desinteresse das novas gerações e a dificuldade em trocar e obter sementes. Foram, ainda, diagnosticadas estratégias de manutenção de variedades tradicionais desenvolvidas nas diferentes regiões como alternativas à conservação. Resumo em inglês This study investigated the state of the art of traditional, or landrace seeds in the State of Rio Grande do Sul. An ethnographic study was carried out by means of a non-statistical seed sampling in 13 farms from eight municipalities lying in the regions of the Greater Porto Alegre, Serra, Planalto Médio, Depressão Central and Serra do Sudeste. A broad diversity of ancient plants was observed. These species survive in the farms with the help of a seed bank. All in all, (mais) 39 plant species were characterized, distributed in 12 families, totaling 258 instances of landrace seeds grown in the farms visited. According to the farmers, the preference for landrace seeds is due chiefly to seed adaptability, better flavor and quality of the produce grown therefrom, valuablezation of customs and lower production costs. As regards seed upkeep, the most common difficulties mentioned were the lack of interest by the younger generations, and the obstacles in swapping and obtaining seeds. Alternatives to the upkeep of traditional seeds developed in different zones were also discussed as choices to plant conservation.

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Qualidade higiênica de leite caprino por contagem de coliformes e estafilococos/ Goat's milk quality by coliform's and staphylococci counting

Gottardi, Carina Philomena Tebisch; Muricy, Renata Fernandes; Cardoso, Marisa; Schmidt, Verônica
2008-06-01

Resumo em português O objetivo deste estudo foi investigar os padrões higiênicos do leite de mistura caprino produzido por oito propriedades associadas a uma cooperativa na região do Vale do Taquari - RS. Foram realizadas duas visitas às propriedades durante o período de maior produção leiteira. As propriedades foram avaliadas quanto às instalações, ao manejo de ordenha e ao armazenamento do leite.Foram coletadas amostras de leite e água em cada visita. As amostras de água aprese (mais) ntaram contagem de coliformes dentro dos limites propostos pela legislação vigente, já as de leite apresentaram contagens de coliformes totais que variaram de zero a 1,4 x 10(6)UFC mL-1. Em apenas duas propriedades foram encontrados coliformes fecais. Não foram identificados estafilococos coagulase-positiva nas amostras. Não foi evidenciada relação significativa entre os sistemas de resfriamento e ordenha empregados na propriedade e a presença de coliformes no leite. Resumo em inglês The aim of this work was to evaluate the current hygiene-sanitary quality of milk produced by eight dairy goat farms located in Vale do Taquari region, state of Rio Grande do Sul, Brazil. On each farm, two samplings were performed during the highest milk yield period. At each sampling, bulk milk and water samples were taken, and farms were checked for their facilities, milking management and milk storage. Water samples were subjected to fecal coliform enumeration, while m (mais) ilk samples were tested for total and fecal colifoms as well as for coagulase-positive staphylococci. Water samples presented fecal coliform levels according to the national legislation. In milk samples total coliform counts up to 1.4 x 10(6)CFU mL-1 were found. Coagulase-positive staphylococci were not isolated and fecal coliforms were detected in two farms. No correlation was observed between the number of total coliforms and milking management and milk storage.

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Proteinograma sérico de bovinos da raça Curraleir/ Serum protein concentration in Curraleiro bovine breed

Juliano, R.S.; Fioravanti, M.C.S.; Fagliari, J.J.; Silva, P.C.; Silva, L.A.F.
2009-06-01

Resumo em português Estudou-se o perfil eletroforético das proteínas séricas de bovinos sadios da raça Curraleiro por meio da técnica de eletroforese em gel de acrilamida contendo dodecil sulfato de sódio. Utilizaram-se amostras de soro sanguíneo de 228 bovinos da raça Curraleiro, 51 machos e 177 fêmeas, com idades entre sete meses e 12 anos, pertencentes a dois rebanhos localizados nos Estados de Goiás e Tocantins. Foram quantificadas proteína total e concentração plasmática d (mais) e fibrinogênio. Verificaram-se variações nas concentrações das diferentes frações proteicas. Foram detectadas 26 proteínas e identificadas 10 delas. A ceruloplasmina esteve ausente em 78,1% dos indivíduos, e a α-antitripsina não foi detectada em nenhum animal. Proteína total, globulina, IgA, IgG e fibrinogênio aumentaram com a idade e houve correlação positiva entre os níveis séricos de haptoglobina e α1-glicoproteína ácida. Resumo em inglês The eletrophoretic serum protein profile in healthy Curraleiro bovine breed was studied by dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis. A total of 228 serum samples from Curraleiro cattle, being 51 males and 177 females were analyzed. They were from seven month to 12-year-old and were raised in two farms of Goiás and Tocantins states. Total protein and plasma fibrinogen quantification were performed. It was possible to verify variation in proteins fractions conce (mais) ntration. Twenty-six proteins were detected and ten of them were identified. Ceruloplasmin was absente in 78,10% of animals and α-antitrypsin was not detected. The total protein, globulin, IgA, IgG, and fibrinogen increased with age and there was a positive correlaction between haptoglobin and α1-acid glycoprotein.

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Produtividade acumulada (PAC) das matrizes em rebanhos Nelore do norte e nordeste do Brasil/ Accumulated productivity of Nellore cows raised in North and Northeast of Brazil

Azevêdo, Danielle Maria Machado Ribeiro; Martins Filho, Raimundo; Lôbo, Raimundo Nonato Braga; Lôbo, Raysildo Barbosa; Moura, Arlindo de Alencar Araripe N.; Pimenta Filho, Edgard Cavalcanti; Malhado, Carlos Henrique Mendes
2005-02-01

Resumo em português A produtividade acumulada (PAC) é um índice que indica precocidade sexual, periodicidade reprodutiva e potencial de produção de quilogramas de bezerros de matrizes bovinas. Foram analisadas 2.816 observações de fêmeas Nelore criadas em diferentes rebanhos do norte e nordeste do Brasil, recém incorporados ao Programa de Melhoramento Genético da Raça Nelore (PMGRN), com o objetivo de estimar os componentes de variância genética e residual e a herdabilidade da PA (mais) C. A média e o desvio-padrão observados para PAC foram 96,74 ± 46,70 kg de bezerros desmamados por vaca ao ano, com coeficiente de variação de 48,27%, inferior à média obtida para o conjunto de rebanhos integrantes do PMGRN. Fêmeas da raça Nelore Padrão obtiveram melhor resultado para PAC que às fêmeas Mocha. A herdabilidade estimada foi igual a 0,11 ± 0,06, sugerindo a existência de variabilidade genética suficiente para a inclusão desta característica em programas de melhoramento genético, ressaltando-se, no entanto, que seu progresso depende, sobretudo, de práticas de manejo mais eficientes. Resumo em inglês The accumulated productivity (ACP) is an index that takes into account the total weight of calves weaned per cow (in kg), total time required for producing the calves and age at first calving. A study was conducted to estimate the components of genetic and residual variance and estimate the heritability of ACP index. Data set consisted of 2,816 observations of Nelore cows raised in different farms of the Brazilian North and Northeast. These farms participate in the Geneti (mais) c Improvement Program of the Nelore Breed. The observed mean and respective standard deviation for ACP was 96.74 ± 46.70 kg of weaned calves/cow/year, with a coefficient of variation of 48.27%. This mean ACP, however, is lower than values estimated in other herds of the Nelore genetic program. Also, Standard Nelore cows showed higher ACP in comparison to cows of the Nelore Polled variety. Estimated heritability for ACP was 0.11 ± 0.06, suggesting that there is sufficient genetic variability that justify the use of ACP in genetic selection. However, results of such strategy depend, mainly, on efficient herd management.

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Prevalência e fatores de risco para a leptospirose em bovinos de Mato Grosso do Sul/ Prevalence and risk factors for bovine leptospirosis in Mato Grosso do Sul, Brazil

Figueiredo, Aline de O.; Pellegrin, Aiesca O.; Gonçalves, Vitor S.P.; Freitas, Emanuel B.; Monteiro, Letícia Almeida R.C.; Oliveira, Jacqueline M. de; Osório, Ana Luiza A.R.
2009-05-01

Resumo em português Foi investigada a prevalência de anticorpos antileptospira em fêmeas bovinas com idade igual ou superior a 24 meses, provenientes de 178 rebanhos de 22 municípios do estado de Mato Grosso do Sul, bem como identificados fatores de risco associados à infecção. Foram analisadas 2.573 amostras de soro sangüíneo por meio do teste de soroaglutinação microscópica perante 10 sorovares de leptospira. Títulos iguais ou superiores a 100 para um ou mais sorovares foram de (mais) tectados em 1.801 fêmeas (98,8%) de 161 (96,5%) rebanhos. O sorovar Hardjo (65,6%) foi apontado como o mais provável, seguido do sorovar Wolffi (12,3%). Os resultados demonstram que a leptospirose bovina se encontra presente em todos os municípios estudados, com alta prevalência, tanto em animais como em rebanhos. Os fatores de risco identificados neste estudo e associados à infecção por bactérias do gênero lepstopira foram o tipo de exploração pecuária de corte e a raça Zebu. Resumo em inglês The prevalence of anti-Leptospira spp. antibodies was estimated for female cattle aged 24 months or older. The sample comprised 178 herds from 22 counties in the state of Mato Grosso do Sul, Brazil. The risk factors associated with the presence of infeccion were investigated. A total of 2,573 blood serum samples were tested against 10 leptospira serovars using the microagglutination test (MAT). Titers of 100 or higher for one or more serovars were detected in 1,801 female (mais) s (98.8%) from 161 herds (96.5%). Serovar Hardjo (65.6%) was the most frequent, followed by serovar Wolffi (12.3%). These results suggest that bovine leptospirosis is widespread in all the counties under study, with a high prevalence both at the animal and the herd level. Beef farms and the Zebu breed were associated to the higher risk of herd infection by leptospiras.

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Prevalência e fatores de risco associados à infecção por Toxoplasma gondii em granjas suinícolas tecnificadas no Estado de Alagoas/ Prevalence and risk factors associated with infection by Toxoplasma gondii on commercial swine farms in the state of Alagoas, Brazil

Valença, Rômulo Menna B.; Mota, Rinaldo A.; Anderlini, Giulliano A.; Faria, Eduardo B. de; Cavalcanti, Érica F.S.T.F.; Albuquerque, Pedro Paulo F.; S. Neto, Orestes Luiz de; Guerra, Maria Madalena P.
2011-02-01

Resumo em português Objetivou-se com este estudo calcular a prevalência e identificar os fatores de risco associados à infecção por Toxoplasma gondii em suínos criados em granjas tecnificadas no Estado de Alagoas, Brasil. Para compor a amostra do estudo de prevalência foram utilizados 342 suínos, sendo 312 matrizes e 30 varrões, oriundos de sete granjas de ciclo completo e distribuídas em cinco municípios do Estado de Alagoas. O exame sorológico para a pesquisa de anticorpos anti- (mais) Toxoplasma gondii foi realizado através da técnica de Imunofluorescência Indireta (RIFI), utilizando-se anticorpos anti-IgG-suíno conjugado ao isotiocianato de fluoresceína. A análise dos fatores de risco foi realizada por meio da aplicação de questionários constituídos por perguntas objetivas referentes ao criador, às características gerais da propriedade, ao manejo produtivo, reprodutivo e sanitário. Determinou-se uma prevalência de 26,9% (92/342) de suínos soropositivos. O fator associado à infecção foi a introdução de reprodutores nas granjas nos últimos cinco anos (p=0,014; OR=1,83; IC=1,13-2,96). Concluiu-se que a infecção por Toxoplasma gondii encontra-se disseminada em suínos criados em granjas tecnificadas no Estado de Alagoas, Brasil. Recomenda-se o controle da população de gatos, a realização de práticas de limpeza e higienização das instalações e realização de testes laboratoriais para diagnóstico da infecção por T. gondii nos animais a serem introduzidos no plantel como medidas de redução dos índices de infecção na região estudada. Resumo em inglês This study was aimed to determine the prevalence and to identify risk factors associated with infection by Toxoplasma gondii in pigs from commercial swine farms in the state of Alagoas, Brazil. To compose the sample size of prevalence 342 pigs were used, with 312 sows and 30 boars, from of seven swine farms and distributed in five districts of the state of Alagoas. The serological examination for the detection of anti-Toxoplasma gondii antibodies was achieved by Indirect (mais) Immunofluorescence (IFAT), using anti-pig IgG-conjugated to fluorescein isothiocyanate. The analysis of risk factors were performed by the application of questionnaires consisting of objective questions relating to the designer, the general characteristics of the property, the production, reproductive and health management. The prevalence was of 26,9% (92/342) of seropositive pigs. The associated factor was the boars introduction on farms in the last five years (p=0,014; OR=1,83; CI=1,13-2,96). It is concluded that infection with Toxoplasma gondii is widespread in commercial pig farms in the state of Alagoas, Brazil. The results suggest the control of cat population, the performance of cleaning and sanitation practices and laboratory testing to detect of infection by T. gondii in animals to be placed on the farms as measures to reduce the infection rates on region studied.

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Prevalência e fatores de risco associados à infecção por Chlamydophila abortus em granjas suinícolas tecnificadas no Estado de Alagoas, Brasil/ Prevalence and risk factors associated with infection by Chlamydophila abortus in commercial pig farms in the state of Alagoas, Brazil

Valença, Rômulo M. B.; Mota, Rinaldo A.; Piatti, Rosa M.; Anderline, Giulliano A.; Pinheiro Júnior, José W.; Valença, Sandra R. F. de A.; Guerra, Maria M. P.
2011-01-01

Resumo em português Objetivou-se com este estudo calcular a prevalência e identificar os fatores de risco associados à infecção por Chlamydophila abortus em suínos criados em granjas tecnificadas no Estado de Alagoas, Brasil. Para compor a amostra do estudo foram utilizados 342 suínos, sendo 312 matrizes e 30 varrões oriundos de sete granjas de ciclo completo e distribuídas em cinco municípios do Estado de Alagoas. O diagnóstico sorológico da infecção por C. abortus foi realizad (mais) o através da microtécnica de Fixação do Complemento (RFC). A análise dos fatores de risco foi realizada por meio da aplicação de questionários investigativos, constituídos por perguntas objetivas referentes ao criador, às características gerais da propriedade, ao manejo produtivo, reprodutivo e sanitário. Observou-se prevalência de 10,5% (36/342) de suínos soropositivos para a infecção por C. abortus, com 85,8% das granjas analisadas com animais positivos. As variáveis que demonstraram associação significativa foram: utilização de bebedouros comuns para jovens e adultos (p=0,024; OR=10,83; IC=1,36-86,03) e método de cobertura de monta natural associada à inseminação artificial (p=0,05; OR=7,62; IC=1,00-58,31). Relata-se a primeira ocorrência de anticorpos anti-C. abortus em suínos no Brasil. Fatores como a introdução de reprodutores nos plantéis e a forma de fornecimento de água foram evidenciados como facilitadores da infecção das matrizes neste estudo. Dessa forma, medidas de controle da infecção devem ser enfocadas nesse aspecto para evitar a disseminação do agente nas granjas suinícolas e em outros plantéis da região. Resumo em inglês The objective of this study was to determine the prevalence and identify risk factors associated with Chlamydophila abortus infection in commercial swine farms on the state of Alagoas, Brazil. To compose the study sample 342 pigs were used, with 312 sows and 30 boars from seven swine farms and distributed in five districts of the Alagoas. The serological diagnosis of infection by C. abortus was performed by fixation of complement microtechnique (RFC). The analysis of risk (mais) factors were performed by the application of research questionnaires, consisting of objective questions relating to the designer, the general characteristics of the property, the production, reproductive and health management. I was observed a prevalence of 10.5% (36/342) of pigs seropositive for infection by C. abortus with 85.8% of farms with positive animals analyzed. The variables that showed significant association were use of common drinker for young and adults pigs (p=0.024, OR=10.83, CI=1.36-86.03) and associated the natural mount with artificial insemination (p=0.05, OR=7.62, CI=1.00-58.31). This work reports the first occurrence of anti-C. abortus in pigs in Brazil. Factors as the introduction of boars in herds and the form of water supply were seen as facilitators of infection on sows in this study. Thus measures of infection control should be focused on this aspect to prevent the spread of the agent in pig farms and other herds in the region.

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Prevalência de tuberculose e brucelose bovina no município de Ilhéus/ Prevalence of bovine tuberculosis and brucellosis in Ilhéus, Bahia - Brazil

Ribeiro, A.R.P.; Lobato, F.C.F.; Abreu, V.L.V.; Faria, E.S.; Silva, J.A.
2003-02-01

Resumo em inglês Aiming to determining the prevalence of tuberculosis and brucellosis in Ilhéus, Bahia, Brazil, 916 cows aged 24 months or above and allocated in 85 farms were tested. The compared cervical intradermic tuberculosis and serological buffered acidified antigen (BAA), slow tube serum agglutination (STSA) and 2-mercapto ethanol (2-ME) tests were used. The prevalence of tuberculosis and brucellosis was 2.8 and 1.9%, respectively. The distribution of positive farms (10.6%) is in agreement with the notion that these diseases are widespread in the country.

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Prevalência de enterococos isolados de frangos caipiras em diferentes regiões do Distrito Federal/ Prevalence of Enterococcus spp. isolated from free-range chickens in different regions of Distrito Federal, Brazil

Xavier, D.B.; Bernal, F.E.M.; Almeida, R.T.
2008-12-01

Resumo em inglês It was studied whether vancomycin-resistant enterococci (VRE) colonize poultry raised without receiving antimicrobial growth promoters (AGP), in non-intensive production systems. A total of 200 cloacal swabs were colleted in farms (n=40) of eight different regions of the Distrito Federal. After selective isolation, the typical enterococcal colonies were submitted to the multiplex PCR to identify enterococcal species (E. faecalis, E. faecium, E. gallinarum, and E. casselif (mais) lavus), and genes coding for high-level vancomycin resistance phenotypes. No VRE were found in the examined samples. The prevalence rates were higher for E. gallinarum (n=26; 13.0%) and E. casseliflavus (n=11; 5.5%). It was found remarkable differences in the prevalence of E. gallinarum and E. casseliflavus among the poultry farms and studied regions, and it seems that poultry raised in non-intensive production systems in the Distrito Federal of Brazil are not reservoirs of VRE.

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Prevalência de carrapatos em cães de áreas rurais da região norte do Estado do Paraná/ Prevalence of ticks on dogs from rural areas at northern region of Paraná

Labruna, M.B.; Souza, S.L.P.; Guimarães Jr., J.S.; Pacheco, R.C.; Pinter, A.; Gennari, S.M.
2001-10-01

Resumo em inglês During January and February, 2000, 133 dogs from 21 farms located in eight diferent counties at the northern region of Paraná, Brazil, were examined for ticks. Ticks found on dogs were collected and identified. Information about dog rearing system was also obtained. Fifty-five ticks were collected on 19 dogs (14.3%) from 11 farms (52.4%). Four species were identified: Rhipicephalus sanguineus (20 ticks on nine dogs from seven farms), Boophilus microplus (15 ticks on five (mais) dogs from five farms), Amblyomma ovale (nine ticks on six dogs from four farms) and Amblyomma aureolatum (11 ticks on three dogs from one farm). The results are discussed considering the behavior of some dogs used to stroll into the woods and pasture areas whereas other dogs remained closer to the human facilities.

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Pluriatividade e política pública: o caso do Sul do Brasil/ Pluriactivity and public policy: the case of the South of Brazil

Nascimento, Carlos Alves do
2007-09-01

Resumo em inglês The growth of contingent of pluriactive farm families (pluriactivity) has increasingly been accepted as important in reducing rural poverty and unemployment since at least two decades in the EU and very recently in Brazil. This paper supports that, differently from the EU, in the South Brazil, region of modern capitalist agriculture, it is hard to the pluriactivity to grow through the years, and in order for it to increase the public policies, it must be led mainly to avo (mais) id the exclusion of the small farms, their gradual abandonment of the traditional agricultural activities, and not only to offer them non agricultural occupations.

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Perfil sorológico para circovírus suíno tipo 2 em granjas comerciais de suínos no Brasil/ Serological profiles to porcine circovirus type 2 antibodies in Brazil

Barbosa, C.N.; Lobato, Z.I.P.; Martins, N.R.S.; Nascimento, E.F.
2008-08-01

Resumo em português A técnica de imunoperoxidase em monocamada de células (IPMC) para demonstração de anticorpos contra o circovírus suíno tipo 2 (CVS2) foi empregada para a investigação sorológica em oito granjas de suínos destinadas à produção comercial. Das 240 amostras de soros testadas, 229 (95,4%) foram reagentes com títulos que variaram de 20 até 10.240. Títulos de anticorpos foram detectados nas faixas etárias de duas a três semanas até animais acima de 24 semanas (mais) e encontrados em granjas com e sem a síndrome multissistêmica do definhamento (SMD). A média dos títulos de anticorpos revelou diferenças estatísticas (P Resumo em inglês The immunoperoxidase in monolayer cells (IPMC) technique for the demonstration of antibodies against type 2 porcine circovirus (PCV2) was used for the serological investigation in eight industrial swine farms. Out of the 240 tested sera, 229 (95,4%) were reactive with titers which varied from 20 up to 10.240. Titers of antibodies were detected in pigs from two to three weeks of age up to above 24 weeks of age, and were observed in farms with and without clinical signs ind (mais) icative of the post-weaning multisystemic wasting syndrome (PMWS). Analysing the mean titers, statistical differences (P

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Perfil sanitário e zootécnico de rebanhos caprinos nas microrregiões do Cariri paraibano/ Sanitary profile of goat flocks in Cariri micro regions, Paraiba State, Brazil

Bandeira, D.A.; Castro, R.S.; Azevedo, E.O.; Melo, L.S.S.; Melo, C.B.
2007-12-01

Resumo em inglês This work was performed in 60 goat farms located in 15 counties of the micro regions of Western and Eastern Cariri, in Paraiba, to describe and analyze the sanitary profile of the flocks. Visits were done and the answers, obtained from questionnaires that were applied to the farmers, were used. It was observed a mortality of 20% in young animals in 80% of the farms. The presence of technical assistance in 93.3% in the studied farms, adoption of prophylactic calendar in 85% and parasitic control in 83.3% of the flocks were also observed.

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Perfil do pH do meio durante a degomagem de grãos de café/ Profile of the medium pH during the coffee grain degumming

Lima, Matheus Vicente; Vieira, Henrique Duarte; Martins, Meire Lélis; Pereira, Sílvia de Menezes de Faria
2009-01-01

Resumo em português Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de investigar o perfil do pH durante o processo de degomagem de grãos de café utilizando diferentes procedimentos de manejo. O estudo foi realizado em propriedades cafeeiras da Região Sudoeste da Bahia, utilizando a variedade Catuaí Amarelo. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 x 6, sendo dois manejos da água (com e sem troca de água do meio), dois manejos do meio d (mais) egomante (com e sem revolvimento do meio), seis tempos (0, 6, 12, 18, 24, 30 horas) com três repetições. Nos tratamentos em que houve a troca de água do tanque, o revolvimento do meio degomante causou redução nos valores do pH, embora essa redução tenha sido significativa apenas nas propriedades 2 e 3. Nos tratamentos em que não foi feito o revolvimento do meio observou-se que os valores do pH do meio degomante nas propriedades 1 e 2 não reduziram significativamente após 12 horas, tanto para o tratamento em que foi realizada a troca de água do tanque, quanto para aquele cuja troca de água não foi feita. Entretanto, na propriedade 3 foi observada uma redução no pH do meio de degomagem até 24 horas; no fim do processo esta redução foi mais acentuada para o tratamento em que não houve a troca de água do tanque. Resumo em inglês The objective of this work was carried out with to investigate the profile of the pH during the coffee degumming process under different handling procedures. The study was done in coffee farms in the Southwest Region of Bahia State, Brazil, on July and August 2005, using the species Coffea arabica L., Catuai Amarelo. A randomized entirely experimental design was adopted, with three repetitions, in factorial outline 2x2x6 (with and without change of water of the medium deg (mais) umming, with and without revolving of the medium degumming, in six time periods). In the treatments in which there was change of water of the drum (vessel) the revolving of the medium degumming caused a reduction in the values of pH, though this reduction was significant in farms 2 and 3. In treatments in which was not made the revolving of the medium, it was observed that the pH values of the medium degumming in farms 1 and 2 did not reduce significantly from 12 hours, as for the treatment in which was done the change of water of the drum, as in which the change of water was not done. However, in farm 3, it was observed a reduction in the medium pH until 24 hours, however in the end of the process this reduction was more pronounced in the treatment which there was no change of water of the drum.

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Otimização de método analítico para determinação de aflatoxinas em rações de caprinos e ocorrência no estado da Bahia/ Optimization of analytical method for aflatoxins determination in goats feedstuffs and their occurrence in the state of Bahia

Batatinha, M.J.M.; Botura, M.B.; Simas, M.M.S.; Mallmann, C.A.; Bittencourt, T.C.B.S.C.; Sabino, M.
2008-04-01

Resumo em inglês The optimization of the thin layer chromatography (TLC) method to determine aflatoxins in feedstuffs and the evaluation of their occurrence in feedstuffs for milk-yielding does in the state of Bahia were studied. Eighty feedstuff samples were collected from five farms, located in the Recôncavo Baiano, from November 2000 to August 2002. The samples were analyzed using TLC modified method. In this study, the detection and quantification limits were 5 and 8m g/kg, respectiv (mais) ely. The percentage of average recoveries obtained for AFB1, AFB2, AFG1, and AFG2 were 81.0; 97.2; 89.3; and 90.3%, respectively; and the coefficient of variation ranged from 0.83 to 4.1%. The results revealed that the optimization of TLC methodology is efficient to analyze aflatoxins in feedstuffs. The presence of these aflatoxins was not detected in any of the analyzed samples, demonstrating good quality of those products, regarding the contamination by these toxins.

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Ocorrência de tuberculose em rebanhos bubalinos (Bubalus bubalis var. bubalis-Linneus, 1758) no Município de Parintins, Amazonas/ Ocurrence of tubercullosis in herds of buffaloes of Amazonas State, Brazil

Mota, P.M.P.C.; Lobato, F.C.F.; Assis, R.A.; Lage, A.P.; Parreiras, P.M.; Leite, R.C.
2002-08-01

Resumo em inglês A comparative tuberculinization test was performed in 1303 animals from seven farms and 266 showed positive to the test. Mycobacterium bovis was isolated from a pool of lymphatic nodes from 14 reagents animals using Stonebrink media and confirmed by biochemical tests.

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Ocorrência de Staphylococcus sp. em água utilizada em propriedades leiteiras do Estado de São Paulo/ Incidence of Staphylococcus sp. in the water used by dairy farms in the State of Sao Paulo

Amaral, L.A.; Rossi Júnior, O.D.; Nader Filho, A.; Ferreira, F.L.A.; Barros, L.S.S.
2003-10-01

Resumo em português Com o objetivo de verificar o papel da água utilizada durante a produção do leite como via de transmissão de Staphylococcus sp., fez-se a contagem de Staphylococcus coagulase negativa e Staphylococcus aureus nas amostras de água das fontes, dos reservatórios e dos estábulos de 30 propriedades leiteiras situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. As maiores ocorrências de isolamentos (10,0 e 16,6%) e os maiores valores médios (4,3×10(4) e 2,5×10(4)) de (mais) contagens desses microrganismos foram encontrados nas amostras de água dos estábulos utilizada na obtenção de leite. Estes resultados são importantes pois evidenciam a possibilidade de contaminação do leite ou dos animais por cepas patogênicas. Resumo em inglês With the objective to verify the role of the water in the transmission of Staphylococcus sp., the counting of coagulase negative staphylococci, and Staphylococcus aureus in the water samples of the sources, reservoirs, and stables of 30 dairy farms, located in the Northeast region of the State of São Paulo was carried out. The major occurrence of coagulase negative staphylococci and Staphylococcus aureus, respectively, 10.0%, and 16.6%, were found in the water used for m (mais) ilking, with the major average of counting of 4.3×10(4) and 2.5×10(4). The results show the risk of water as a vehicle for transmission of mastitis, and the possibility of milk contamination by strains responsible for foodborne diseases.

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Ocorrência de Salmonella sp em suínos de terminação no Rio Grande do Sul/ Occurrence of Salmonella sp in finishing pigs in Rio Grande do Sul, Brazil

Weiss, Lúcia H. N.; Nonig, Ricardo B.; Cardoso, Marisa; Costa, Marisa da
2002-09-01

Resumo em português Foram colhidas amostras de fezes de lote de suínos em 10 granjas terminadoras do Estado do Rio Grande do Sul para pesquisa de Salmonella sp. Duas granjas consideradas negativas (N1 e N2) e uma positiva (P1) nesta primeira etapa foram escolhidas para colheita de amostras de fezes individuais de 25 animais escolhidos aleatoriamente. No abatedouro foram coletados swab retal, conteúdo intestinal e linfonodos mesentéricos dos mesmos animais amostrados na granja. Após a int (mais) rodução de novos animais nas granjas N1 e P1, outros 25 animais foram amostrados em cada granja, da mesma forma descrita acima. Três granjas tiveram amostras de fezes de lote positivas, sendo que em duas foi constatado um alto nível de contaminação. Foram encontrados 8 sorotipos de Salmonella (Agona, Bredeney, Lexington, London, Mbandaka, Panama, Schwartzengrund, Salmonella sp), sendo os sorotipos Agona e Bredeney os mais encontrados. Na colheita individual realizada, todas as granjas amostradas foram positivas. Em 6,4% das amostras de fezes colhidas na granja, 5,3% das amostras de conteúdo intestinal e 5,6% dos linfonodos mesentéricos foi possível isolar Salmonella. O antibiograma das linhagens de Salmonella isoladas demonstrou 97,8% de resistência à sulfonamida, 82,6% à estreptomicina, 36,9% à tetraciclina e 15,2% à sulfazotrim. Resumo em inglês Pen feces samples were taken in ten finishing farms in Rio Grande do Sul (Brazil) and submitted to Salmonella isolation protocol. Two farms negative and one positive in the preliminary screening were chosen, and feces from 25 randomly selected pigs in each of them were individually collected. The same animals were later sampled (rectal swab, intestinal content and mesenteric lymph nodes) at the slaughterhouse. After the introduction of new animals into farm N1 and P1, oth (mais) er 25 pigs on each farm were examined as described above. In the preliminary screening, Salmonella was isolated from pen feces samples of 3 of the 10 investigated farms. Two of these herds showed a high level contamination. Eight Salmonella serotypes (Agona, Bredeney, Lexington, London, Mbandaka, Panama, Schwartzengrund, Salmonella sp) were found, with serotypes Agona and Bredeney being the most frequent. When individual animals were sampled, Salmonella was isolated in all selected farms. Salmonella was isolated in 6.4% of feces collected on the farm, 5.3% of intestinal contents and 5.6% of lymph nodes. Antibiogram testing of the isolated strains showed 97.8% resistance to sulphonamides, 82.6% to streptomycin, 36.9% to tetracyclin and 15.2% to sulfazotrim.

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Modelagem de usinas eólicas para estudos de confiabilidade

Leite, Andréa P.; Falcão, Djalma M.; Borges, Carmen L.T.
2006-06-01

Resumo em português Este trabalho desenvolve um modelo computacional de representação probabilística da geração de usinas eólicas para estudos de confiabilidade. O modelo pode fornecer a estimativa anual da energia produzida e calcular indicadores de desempenho, que podem ser usados na análise de viabilidade de implantação das usinas. O modelo combina as características aleatórias da velocidade do vento às informações operativas das turbinas, tais como as taxas de falha e de re (mais) paro, representando o comportamento da usina eólica por um processo de Markov. Foram feitas simulações com séries reais de velocidade de vento de regiões do Brasil e os resultados reproduziram com sucesso o comportamento de todos os componentes presentes no modelo. Resumo em inglês This paper develops a computer model for the probabilistic representation of wind farms generation for reliability studies. The model can provide an annual estimation of energy production and calculate performance indices, which can be used on wind farms implantation feasibility analysis. The model combines the stochastic characteristics of wind velocity with the operational information of the turbines, such as the failure and repair rates, representing the wind farm by a (mais) Markov process. The simulations were made with real series of wind velocity of several Brazilian regions and the results reproduced successfully the behavior of the components considered in the model.

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Microbiota bacteriana em segmentos de mosca do estábulo Stomoxys calcitrans no Brasil: primeiro relato de espécies/ Microbiota in Stomoxys calcitrans segments in Brazil: first description of species

Castro, B.G.; Souza, M.M.S.; Bittencourt, A.J.
2008-08-01

Resumo em inglês This study report the first description of bacterial species recovered from body segments of Stomoxys calcitrans collected in dairy farms from Rio de Janeiro State, Brazil. Eighteen out of 33 isolated and identified species were unknown in stable flies by the worldwide literature. Some of these species have the potential to develop diseases in man and other animals and some others have not been described yet as pathogenic agents.

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Mastite subclínica e relação da contagem de células somáticas com número de lactações, produção e composição química do leite em vacas da raça Holandesa/ Subclinical mastitis and the relationship between somatic cell count with number of lactations, production and chemical composition of the milk

Cunha, R.P.L.; Molina, L.R.; Carvalho, A.U.; Facury Filho, E.J.; Ferreira, P.M.; Gentilini, M.B.
2008-02-01

Resumo em português Verificaram-se a ocorrência de mastite subclínica em animais da raça Holandesa e a relação entre a contagem de células somáticas com a ordem de lactação e com a produção e a composição química do leite. O estudo foi realizado em propriedades integrantes do programa de controle leiteiro da Associação de Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais. As variáveis estudadas foram: ordem de lactação, ocorrência de mastite subclínica, contagem de células so (mais) máticas (CCS), produção de leite e porcentagens de gordura e de proteína total. A correlação entre CCS e produção de leite foi negativa e entre CCS e porcentagens de gordura e de proteína, positivas. Animais com maior número de lactações apresentaram maior CCS, e com CCS acima de 100.000 cels/ml menor produção de leite. Resumo em inglês The subclinical mastitis occurrence and the relationship between somatic cell count (SCC) with parity, milk yield and milk chemical composition, were studied in Holstein cows. The study was carried out in farms belonging to the milk control program of the Associação de Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais. Data on lactation order, subclinical mastitis, SCC, milk production, fat contents and total protein contents were analyzed. There was a negative correlation be (mais) tween SCC and milk production and, correlations between SCC and percentage of fat and protein were positive. Higher lactation order cows showed higher SCC, and cows with SCC higher than 100,000 cels/ml showed less milk production.

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Mastite bovina por Mycoplasma bovis em rebanhos leiteiros/ Mastitis caused by Mycoplasma bovis in dairy cattle

Pretto, Lucienne G.; Müller, Ernst E.; Freitas, Júlio C.; Mettifogo, Elena; Buzinhani, Melissa; Yamaguti, Maurício; Salvador, Rogério
2001-12-01

Resumo em português Foram examinadas 713 vacas de três rebanhos leiteiros localizados na região norte do Estado do Paraná e sudoeste do Estado de São Paulo, das quais 137 apresentaram mastite. Nas três propriedades foram detectados oito animais (1,12%) com mastite clínica por Mycoplasma bovis. Destes animais, quatro tratados com oxitetraciclina e tilosina e três com enrofloxacina, não responderam ao tratamento e foram descartados no decorrer da lactação. Uma vaca medicada com enrof (mais) loxacina recuperou quase que totalmente a secreção láctea mas a eliminação de M. bovis persistiu por toda lactação. Esta vaca apresentou cura bacteriológica na lactação seguinte. O descarte dos animais positivos, monitora-mento bacteriológico e a aplicação correta das medidas de prevenção para as mastites contagiosas controlaram a disseminação de M. bovis nos rebanhos. Resumo em inglês In this study 713 cows were examined. The animals were from three dairy farms in northern Paraná and the southwest of the State of São Paulo. From these cows, 137 had mastitis. On the three farms, 8 cows (1.12%) with Mycoplasma bovis mastitis were detected. Four were treated with tylosin and oxytetracyclin and three with enrofloxacin. There was no response to the treatments, and these animals were culled during the lactation period. One cow treated with enrofloxacin alm (mais) ost totally recovered milk production, but elimination of M. bovis continued during the lactation, and there was no bacteriological cure. This cow had a normal milk production in the next lactation period, without elimination of M. bovis. Culling of positive animals, the bacteriological study and correct application of preventive practices for contagious mastitis controlled the dissemination of M. bovis to other animals.

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Isolamento de espécies enterobacterianas em Stomoxys calcitrans/ Isolation of enterobacterial species in Stomoxys calcitrans

Castro, Bruno Gomes de; Souza, Miliane Moreira Soares de; Bittencourt, Avelino José
2008-12-01

Resumo em português Este estudo teve por objetivo relatar o isolamento de espécies enterobacterianas em segmentos de Stomoxys calcitrans coletadas, em propriedades rurais de dois municípios do Estado do Rio de Janeiro, Brasil. Nove das 28 espécies isoladas e identificadas ainda não haviam sido descritas na mosca dos estábulos. Algumas dessas espécies possuem destacado potencial patogênico ao homem e aos animais ou são oportunistas e outras não foram descritas como causadoras de enfermidades de importância médica ou veterinária. Resumo em inglês This study aimed to report enterobacterial species recovered from body segments of Stomoxys calcitrans collected in dairy farms from counties of Rio de Janeiro State, Brazil. Nine of the isolated and identified species were not yet described in stable flies, according to the worldwide literature. Some of them are known to present pathogenical potential to man and other animals, while others were not described causing diseases of medical or veterinary importance.

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Isolamento de Pasteurella spp. e Vibrio spp. em robalos (Dicentrarchus labrax): susceptibilidade a diferentes grupos de antibióticos/ Isolation of Pasteurella spp. and Vibrio spp. in European sea bass (Dicentrarchus labrax): susceptibility to different antibiotic groups

Saavedra, M.J.; Brito, R.D.; Sousa, M.; Alves, A.; Rema, P.
2004-04-01

Resumo em inglês The most frequent infectious diseases that affect fish are those of bacterial origin. In European sea bass fish farms (Dicentrarchus labrax) are included Vibrio spp., Pasteurella piscicida and Myxobacter spp. In addition to these, it is also possible to find, although lesser frequently, other pathogenic agents such as Pseudomonas spp., Aeromonas spp., Staphylococcus epidermis, Streptococcus spp. and Enterobacter spp. The presence of these micro-organisms in fish farms con (mais) tributes for a significant decrease in fish production and subsequent loss of profitability in these aquaculture units. The use of antibiotics may therefore be necessary as a prophylactic measure although their systematic utilization leads to the development of strains of antibiotic resistant bacteria. Bearing that in mind, a survey was conducted on the susceptibility of isolated strains of bacteria found in juvenile European sea bass. It was concluded that chloranphenicol and tetracycline are two important antibiotic alternatives for therapy against isolated bacterial agents.

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Investigação de Campylobacter fetus e Tritrichomonas foetus na mucosa prepucial de touros da região do Médio Paraíba, RJ/ Campylobacter fetus and Tritrichomonas foetus investigation in prepucial mucous of bulls from Médio Paraíba/RJ region, Brazil

Rocha, Flávio Soares da; Jesus, Vera Lúcia Teixeira de; Torres, Helenita Marques; Gomes, Marcos José Pereira; Figueiredo, Márcio José de; Nascimento, Elmiro Rosendo do; Ferreira, Teresinha; Aquino, Maria Helena Cosendey de
2009-08-01

Resumo em português Trinta e nove touros provenientes de propriedades de pecuária leiteira (n=9) e de pecuária de corte (n=30), situadas na região do Médio Paraíba, Rio de Janeiro (RJ), foram investigados para a presença de Campylobacter fetus e Tritrichomonas foetus. Para a pesquisa de Campylobacter, amostras de esmegma foram coletadas e submetidas à técnica de cultivo e isolamento e amostras de lavado prepucial ao teste de Imunofluorescência Direta (IFD). Para a pesquisa de Tritri (mais) chomonas, foi utilizada a técnica de exame direto a partir de lavado prepucial. Foi observada a presença de C. fetus em 14 amostras (35,9 %), por meio da IFD, e o isolamento de C. fetus, subespécie venerealis, foi obtido a partir de quatro amostras (10,3%). T. foetus não foi identificado nas amostras investigadas. A alta freqüência de C. fetus observada nos animais investigados sugere a presença da campilobacteriose na região do Médio Paraíba, em rebanhos com problemas reprodutivos. Resumo em inglês Thirty nine breeding bulls from dairy farms (n=9) and beef farms (n=30) located in Médio Paraíba region at Rio de Janeiro - Brazil state were investigated for the presence of Campylobacter fetus and Tritrichomonas foetus. For Campylobacter investigation, smegma samples were examined by culture and prepucial washings were examined by direct immunofluorescence technique (DIF). The prepucial washings were also examined for Tritrichomonas foetus presence by direct examinati (mais) on. C. fetus was identified in 14 samples (35.9 %) by DIF technique and C. fetus subspecies venerealis was isolated from four samples (10.3%). T. foetus was not detected in bull samples. The high frequency of C. fetus observed in bull samples suggests the occurrence of Campylobacteriosis among herds which have reproductive problems at the Médio Paraíba region.

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Intoxicação aguda por samambaia (Pteridium aquilinum) em bovinos na Região Central do Rio Grande do Sul/ Acute poisoning by bracken fern (Pteridium aquilinum) in cattle in central Rio Grande do Sul, Brazil

Anjos, Bruno L.; Irigoyen, Luiz F.; Fighera, Rafael A.; Gomes, Aline D.; Kommers, Glaucia D.; Barros, Claudio S.L.
2008-10-01

Resumo em português Foram revisados casos de intoxicação por samambaia (Pteridium aquilinum) em bovinos de 10 pequenas propriedades rurais de sete municípios da Região Central do Rio Grande do Sul. O estudo abrangeu 6.256 necrospias de bovinos realizadas num período de 43 anos e incluiu 15 necropsias de bovinos que morreram em conseqüência da intoxicação aguda por samambaia. As taxas de morbidade e mortalidade foram 17,9% e a letalidade era virtualmente de 100%. Em 40% das proprieda (mais) des a doença ocorreu em pequenos surtos afetando vários bovinos; em 60% das propriedades apenas um bovino era afetado. Os principais sinais clínicos incluíam febre (40-42ºC), apatia, salivação e hemorragias, principalmente pelas gengivas, pela cavidade nasal e pelo trato gastrintestinal. Múltiplas petéquias eram observadas nas mucosas e na pele. Ocasionalmente observou-se hematúria e sangue no leite. A doença era invariavelmente fatal após um curso clínico de dois dias. Alterações hematológicas consistiam de leucopenia por neutropenia, anemia normocítica normocrômica e trombocitopenia arregenerativa. Os achados de necropsia incluíam hemorragias de intensidade variável em vários órgãos e infartos no fígado. Tanto as hemorragias quanto os infartos foram confirmados histologicamente; agregados de bacilos e vasos trombosados foram observados em associação com os infartos. Aplasia da medula óssea era um achado consistente nos quatro casos em que esse órgão foi examinado. Resumo em inglês Cases of acute poisoning by bracken fern (Pteridium aquilinum) in cattle from 10 small farms of seven municipalities of the Central Region of Rio Grande do Sul State, Brazil, were reviewed. The study encompassed 6,256 necropsies of cattle considering a 43-year period and included 15 necropsies of cattle dying from acute bracken poisoning. Morbidity and mortality were 17.9% and lethality was virtually 100%. In 40% of the farms the disease occurred in small outbreaks affect (mais) ing several cattle per farm and in 60% only one bovine was affected in each farm. Main clinical signs include fever (40-42ºC), apathy, drooling, and hemorrhages; the latter were mainly from the gums, nostrils, and gastrointestinal tract. Multiple petechiae were observed in several mucosae and in the skin. Occasionally hematuria and blood in the milk were reported. The disease was invariably fatal after a course of approximately two days. Hematological changes included severe neutropenia, non-regenerative normocytic normochromic anemia and thrombocytopenia. Necropsy findings include hemorrhages o varying degrees in several organs and infarcts in the liver. Both hemorrhages and hepatic infarcts were confirmed histologically; clusters of bacterial rods and thrombosed vessels were associated with the infarcts. Marked bone marrow aplasia was a consistent finding in the four cases in which the marrow was evaluated.

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Imunofenotipagem e avaliação quantitativa de linfócitos circulantes de bovinos da raça Curraleiro/ Immunophenotyping and quantitative evaluation of circulating lymphocytes of cattle of the Curraleiro breed

Moraes, Júlia M.; Brito, Luiz A.B.; Moura, Veridiana M.B.D. de; Ribeiro, Carolina S.; Guimarães, Victor Y.; Andrade, Diogo F.; Lobo, Joyce R.; Fioravanti, Maria Clorinda S.
2009-04-01

Resumo em português Este estudo teve por objetivo traçar o perfil imunológico, pela marcação imunocitoquímica e quantificação de linfócitos T e B, de bovinos da raça Curraleiro. Para tal, foram utilizados 116 animais entre machos e fêmeas, de diferentes faixas etárias, provenientes de duas propriedades de criação de gado Curraleiro do Estado de Goiás, sendo alocados em grupos conforme a faixa etária, sexo e origem. As amostras de sangue foram colhidas e processadas para a real (mais) ização da técnica de imunocitoquímica, sendo utilizados os marcadores linfóides espécie-específicos, anti-CD3 (MM1A-BoCD3) e anti-LB (LCTB16A-clone B-B14), para a quantificação de linfócitos T e B, respectivamente. Inicialmente os dados foram submetidos à estatística descritiva e, posteriormente, aos testes de Kruskall Wallis e Mann-Whitney. Verificou-se que, com o avançar da idade, os níveis de leucócitos, linfócitos, linfócitos T e B diminuíram. Os valores absolutos de leucócitos, linfócitos totais e linfócitos T foram maiores nos machos. Nenhum dos parâmetros avaliados sofreu influência em relação à qualidade do manejo nas propriedades. Resumo em inglês The aim of this study was to establish an immunological profile by marking and quantification of T and B lymphocytes in Curraleiro breed by immunocytochemistry. A total of 116 cattle was used, males and females of different ages, from two farms situated in the Goiás State, Brazil. The animals were allotted into groups according to age, sex and origin. Blood samples were collected and processed in accordance with immunocytochemistry standard technique using lymphoid marke (mais) rs species-specific, as anti-CD3 (MM1A - BoCD3) and anti-LB (LCTB16A-clone B-B14), for T and B lymphocyte counting, respectively. The data were submitted to descriptive statistics, and to Kruskall Wallis and Mann-Whitney tests. The results showed decreased levels of leukocytes, lymphocytes, T lymphocytes and B lymphocytes along the age advance. Absolute values of leukocytes, lymphocytes and T lymphocytes were higher in males than females. None of the evaluated parameters were affected by differences of the management carried out at the two farms.

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Importância de Cryptosporidium spp. como causa de diarréia em bezerros/ Importance of Cryptosporidium spp. as a cause of diarrhea in calves

Feitosa, Francisco L.F.; Shimamura, Graziele M.; Roberto, T.; Mendes, Luiz Claudio N.; Peiró, Juliana R.; Féres, Flávia C.; Bovino, Fernanda; Perri, Silvia H.V.; Meireles, Marcelo V.
2008-10-01

Resumo em português Avaliou-se a presença de oocistos de Cryptosporidium spp. em amostras de fezes de 14 bezerros e de suas mães até a oitava semana pós parição. A maior taxa de excreção de oocistos foi verificada em bezerros com sete dias de idade. Das vacas, 42,8% foram positivas para Cryptosporidium no período pós-parto. Em outra etapa deste estudo, foram acompanhados 57 bezerros positivos para Cryptosporidium, com até 30 dias de idade, provenientes de 32 propriedades leiteiras (mais) , e estudouse o grau de eliminação dos oocistos com a possível ocorrência de diarréia. Em todos os animais positivos para Cryptosporidium foi pesquisada a presença de bactérias enteropatogênicas, vírus (Rotavirus e Coronavirus) e protozoários (Eimeria spp.). Resumo em inglês The aim of this research was to evaluate the shedding of Cryptosporidium spp. oocysts in fecal samples from 14 calves from one dairy farm, from birth until 60 days old and from cows until eight weeks after parturition. The higher percentage of oocysts excreted was observed in 7-day-old calves. In the post-partum period 43.7% of cows were positive for Cryptosporidium oocysts. Further analyses were accomplished in 57 calves from another 32 milk farms, previously known as po (mais) sitive for Cryptosporidium, through oocysts fecal screening and clinical signs analyses until calves were 30 days old. Fecal samples from all animals that presented diarrhea were screened for the presence of bacteria, virus (Rotavirus and Coronavirus ) and protozoa (Eimeria spp.).

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Harpejamento em eqüinos no Rio Grande do Sul/ Stringhalt in horses from the state of Rio Grande do Sul, Brazil

Rodrigues, Aline; De La Corte, Flavio D.; Graça, Dominguita L.; Rissi, Daniel R.; Schild, Ana L.; Kommers, Glaucia D.; Barros, Claudio S.L.
2008-01-01

Resumo em português São relatados a epidemiologia, os sinais clínicos e aspectos macro e microscópicos de casos de harpejamento ocorridos de 2000 a 2005 em eqüinos de oito propriedades rurais de seis municípios do Rio Grande do Sul. Pelo menos 10 eqüinos foram afetados, com idades variando entre 1 e 13 anos (média de 6,2 anos) e 1-2 eqüinos foram afetados por propriedade. Dentre os fatores que podem ter influenciado o aparecimento da doença está incluída a escassez de forragem dev (mais) ido à seca. A presença da planta Hypochaeris radicata, freqüentemente implicada como causa de harpejamento em eqüinos, foi observada na pastagem de três entre cinco propriedades onde a ocorrência dessa planta foi investigada; em seis dessas propriedades a forragem era pouca devido à falta de chuva. A morbidade foi estimada em 17,3% e a letalidade foi perto de zero, embora dois eqüinos tenham sido submetidos à eutanásia para serem necropsiados. Os sinais clínicos característicos incluiam hiperflexão dos membros pélvicos, dificuldade de caminhar e andar com saltos tipo pulos de coelho. Foi feita uma graduação da intensidade dos sinais clínicos em um escore de números de 1 a 5, os números mais altos indicando um grau de intensidade maior. Três eqüinos foram graduados como 1, um eqüino como 2, três eqüinos como 3, um eqüino como 4 e dois eqüinos como 5. O tratamento com fenitoína em dois eqüinos e com fenitoína associada a tenectomia em um outro não resultou em melhora do quadro clínico. Quatro dos 10 cavalos com harpejamento examinados clinicamente se recuperaram sem tratamento após uma doença clínica com evolução de 2-4 meses e quatro cavalos não se recuperaram mesmo após 9-17 meses de doença clínica, quando foram examinados pela última vez. Os achados de necropsia incluíam atrofia dos músculos esqueléticos das grandes massas musculares, confirmada histologicamente. A avaliação histológica dos nervos periféricos de um eqüino afetado submetido à eutanásia revelou redução ou ausência de fibras mielinizadas. Os achados ultra-estruturais incluíam sinais de desmielinização, regeneração e remielinização de nervos periféricos. Resumo em inglês The epidemiology, clinical, gross and histological findings of cases of stringhalt occurring in horses from eight farms in six counties in the State of Rio Grande do Sul, Brazil from 2000-2005 are reported. At least 10 horses were affected. Ages of affected horses were 1-13 years (average 6.2 years) and 1-2 horses were affected in each farm. Factors that might have influenced the appearance of the disease included dearth of forage due to insufficient rainfall. The presenc (mais) e of the plant Hypochaeris radicata, often implicated as a cause of stringhalt in horses, was observed in the pasture of three out of five evaluated farms and in six of these farms the pasture was poor due to scarse precipitation. Estimated morbidity was 17.3% and lethality was close to zero although two horses were euthanatized for necropsy. Characteristic clinical signs included excessive flexion of the stifle and hock joints, impaired ambulation and bunny hop-type of gait. Clinical disease was graded by number scores from 1-5, higher numbers indicating increasing severity. Three horses were graded as 1, one horse as 2, three horses as 3, one horse as 4 and two horses as 5. Treatment with phenytoin in two horses and with phenytoin and tenectomy in another one did not result in amelioration of the clinical signs. Four out of ten clinical examined horses with stringhalt recovered with no treatment within 2-4 months of clinical disease and four affected horses did not recover even after 9-17 months of clinical disease, when they were lastly examined. Necropsy findings included atrophy of skeletal muscle of the large muscular groups which was confirmed histologically. Histological evaluation of peripheral nerves of one of the euthanatized horses revealed reduction or absence of myelinated fibers. Ultrastructural findings included signs of demyelination, regeneration and remyelination of peripheral nerves.

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Granjas leiteiras na região de Ribeirão Preto - SP/ Dairy farms at Ribeirão Preto region - SP, Brazil

Milani, Adhemar P.; Souza, Fernando A. De
2010-08-01

Resumo em português Nas atividades de exploração leiteira, as construções para os animais são fundamentais e de suma importância no processo de produção. Sendo assim, suas concepções devem basear-se em soluções técnicas e econômicas, que ofereçam condições eficientes e funcionais. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento sobre as principais características de granjas leiteiras localizadas em municípios paulistas próximos a Ribeirão Preto e no sul de Minas G (mais) erais e recomendar soluções, com base na literatura, para a execução de projeto para a região de Ribeirão Preto-SP. O trabalho foi desenvolvido com base em estudos teóricos e observações in loco, considerando as seguintes construções: galpão de estabulação livre; bezerreiro; sala de ordenha e seus anexos (pedilúvio, lava-pés e curral de espera) e sistema de tratamento de dejetos. Dos resultados obtidos, verificou-se que a maioria das granjas leiteiras foi projetada sem critérios e com soluções técnicas não eficazes. Resumo em inglês On the activities of dairy farm, the constructions for the animals are basic and of utmost importance in the production process, their designs should be based on technical and economic solutions, which offer extremely efficient and functional conditions. The objectives of this work was to research and study the characteristics of dairy farms located in some towns near Ribeirão Preto and the south of Minas Gerais State and recommend solutions based on the literatures for (mais) the execution of dairy projects around Ribeirão Preto region. The study was conducted based on theoretical and in loco observations, considering the following parties of dairy farm: free stall, calves housing, milking room and its annexes (footbath, foot clean and waiting corral). The results obtained of this study appeared that most of the dairy farms were designed without technical and effective economical solutions.

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Giardia spp. e Cryptosporidium spp. em água de manancial superficial de abastecimento contaminada por dejetos humano e animal/ Giardia spp. and Cryptosporidium spp. in a fresh water supply source contaminated with human and animal excreta and waste water

Dias, G.M.F.; Bevilacqua, P.D.; Bastos, R.K.X.; Oliveira, A.A.; Campos, G.M.M.
2008-12-01

Resumo em português Estudou-se ocorrência de cistos de Giardia spp. e oocistos de Cryptosporidium spp. - (oo)cistos - na bacia hidrográfica do Ribeirão São Bartolomeu, localizada no município de Viçosa, MG. O estudo incluiu as populações humana e animal existentes na área da bacia, bem como no efluente de uma estação de tratamento de esgoto (ETE) e de duas instalações para suínos. Os resultados indicam presença de (oo)cistos no manancial (médias geométricas: 3,92 e 3,62 (oo) (mais) cistos/l para Giardia spp. e Cryptosporidium spp., respectivamente). Propriedades com exploração bovina foram positivas ao longo de todo período (prevalência média de propriedades positivas 36,4% para Giardia spp. e 18,0% para Cryptosporidium spp.). O efluente da ETE apresentou elevada concentração de cistos de Giardia spp. (média geométrica na ordem de 10(4)/l), mas não foram encontrados oocistos de Cryptosporidium spp. A ocorrência de (oo)cistos apresentou comportamento sazonal, sendo que os valores médios de (oo)cistos e de pluviosidade do trimestre de coleta revelaram bom ajuste de correlação (R²=98,3%; P=0,0087 para Giardia spp. e R²=91,8%; P=0,0421 para Cryptosporidium spp.). A significativa ocorrência de (oo)cistos no manancial sugere que a forma de ocupação do solo interfere na qualidade parasitológica da água bruta. Os resultados apontam para a importância de adoção de medidas preventivas, como proteção de áreas de mananciais, objetivando reduzir riscos de transmissão de protozoários via água de consumo humano. Resumo em inglês The occurrence of Giardia spp. cysts and Cryptosporidium spp. oocysts - (oo)cysts - was studied in a watershed (São Bartolomeu Stream-SB), at Viçosa city, MG. In the studied area, characterization of animal farms and identification of sewage and animal wastes discharges were undertaken. In addition, a sewage treatment plant (STP) and effluents of two swine farms were sampled. The results presented protozoan contamination (geometric averages: 3.92 and 3.62 (oo)cysts/l fo (mais) r Giardia spp. and Cryptosporidium spp., respectively). Positive cattle farms were detected during all the period, and the correspondent mean prevalences were: 36.4% for Giardia spp. and 18.0% for Cryptosporidium spp. STP effluent presented high concentration of Giardia spp. (geometric average of cysts in the order of 10(4)/l). However, Cryptosporidium spp. oocysts were not detected. The results showed that (oo)cysts concentration were influenced by climate factors. Precipitation and (oo)cysts concentration data were well correlated (R²=98.3%; P=0.0087 for Giardia spp. and R²=91.8%; P=0.0421 for Cryptosporidium spp.). Cysts and oocysts levels were remarkably high in the raw water source, pointing out the role of land use in an unprotected watershed as a source of protozoa. The results demonstrate the importance of preventive measures rather than relying on, sometimes unreliable, corrective measures such as water treatment, in order to minimize human health risks.

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Formas de exploração do rebanho caprino no Estado do Rio de Janeiro, 1998/2000/ Goat industry in the State of Rio de Janeiro, 1998/2000

Souza, G.N.; Moreira, E.C.; Ristow, P.; Fráguas, S.; Lilenbaum, W.
2002-04-01

Resumo em inglês Aiming to understanding the goat industry in the State of Rio de Janeiro, from 1998-2000, this study was carried out in 48 goat farms, 72.9% of which with an area of less than eight hectares. Also, 62.5% of the farms had irregular topography, and 69% of them kept Saanen breed in a confined system (93.7%). Animals were housed between 16 to 24 hours/day in suspended wooden stalls, and 83.3% were dairy goats.

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Fatores de risco associados à infecção pelo herpesvírus bovino 1 em rebanhos bovinos da região Oeste do Estado do Paraná/ Risk factors for bovine herpesvirus 1 infection in cattle herds in the West region of Parana State

Dias, Juliana A.; Alfieri, Amauri A.; Médici, Kerlei C.; Freitas, Julio C.; Ferreira Neto, José S.; Müller, Ernst E.
2008-03-01

Resumo em português O objetivo deste estudo foi determinar a prevalência de rebanhos positivos (focos) e identificar os fatores de risco que possam estar associados com a infecção pelo herpesvírus bovino 1 (BoHV-1) em rebanhos bovinos com atividade reprodutiva, na região Oeste do Estado do Paraná. O delineamento estatístico, amostras de soro e informações referentes às propriedades foram as empregadas para o estudo da brucelose bovina no Estado do Paraná dentro do contexto do Prog (mais) rama Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose. Foram avaliadas 1930 fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses, provenientes de 295 rebanhos não vacinados contra o BoHV-1. Para o diagnóstico sorológico da infecção pelo BoHV-1, foi utilizado um ensaio imunoenzimático (ELISA) indireto. Em cada propriedade foi aplicado um questionário epidemiológico, afim de obter informações epidemiológicas e práticas de manejo empregadas. Dos 295 rebanhos analisados, 190 foram considerados positivos para o BoHV-1, com a prevalência de rebanhos de 64,41% (I.C.95% = 58,65-69,87%). As variáveis consideradas fatores de risco para a infecção pelo BoHV-1 na análise de regressão logística multivariada foram: i) número (>23) fêmeas com idade >24 meses (OR=2,22; IC: 1,09-4,51); ii) compra de reprodutores (OR=2,68; IC: 1,48-4,82); iii) uso de pastagens comuns (OR=5,93; IC: 1,31-26,82); iv) histórico de abortamento nos últimos 12 meses (OR=2,37; IC: 1,09-5,16); v) presença de animais silvestres (OR=8,86; IC: 1,11-70,73). Estes resultados indicam que a infecção pelo BoHV-1 está amplamente distribuída na região estudada e que fatores relacionados às características das propriedades e ao manejo estão associados à infecção. Resumo em inglês The aim of this study was to determine the prevalence of positive herds and to identify the risk factors for BoHV-1 infection in breeding cattle herds in the Western region of Parana State. The statistic delineation, the serum samples and information regarding the selected farms, were the same employed in the study of bovine brucellosis for Parana State in the context of National Program for Control and Eradication of Brucellosis and Tuberculosis. The sampling was perform (mais) ed in two stages. Blood samples were collected from 1930 females aged >24 months from 295 non vaccinated herds. Serum samples were tested for antibodies against BoHV-1 using an indirect ELISA. The epidemiological questionnaire was applied on all the selected farms and aimed to obtain epidemiological data. Hundred ninety of the 295 herds were positive for BoHV-1, presenting prevalence of positive herds of 64.41% [58.65-69.87%]. The number (>23) of females aged 24 months (OR=2.22; IC: 1.09-4.51), purchased cattle (OR=2.68; IC: 1.48-4.82), use of common grass (OR=5.93; IC: 1.31-26.82), history of abortion in the last 12 months (OR=2.37; IC: 1.09-5.16) and presence of wildlife animals (OR=8.86; IC: 1.11-70.73) were identified as risk factors for BoHV-1 infection in the multivariate logistic regression. These results indicate that BoHV-1 infection is widespread in the studied region and that factors related to the herd characteristic and management are associated with the infection.

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Fatores de risco associados com artrites em suínos de abate/ Ecopathological study to identify risk factors associated with arthritis in slaughtered pigs

Morés, N.; Pierosan, R.; Amaral, A.L.; Barioni Júnior, W.
2003-04-01

Resumo em português Realizou-se um estudo epidemiológico de observação de 63 unidades terminadoras de suínos, com o objetivo de identificar os fatores de risco associados à ocorrência de artrite no abate. Em cada granja foram acompanhados cerca de 220 suínos por 110 dias e anotadas 42 variáveis, uma objetiva (condenação por artrite) e 41 explicativas (fatores de risco), desde a chegada dos leitões na propriedade até o serviço de inspeção federal no abate. Foram utilizados mét (mais) odos descritivos e análises multivariadas. Das 63 granjas estudadas 39,7%, 33,3% e 27,0% apresentaram, respectivamente, nenhuma (0,0%), baixa (£ 0,7%) e alta (>0,7%) ocorrência de carcaças condenadas por artrite. Observou-se associação entre a ocorrência de artrite com baixo ganho de peso diário, baixo rendimento de carne na carcaça, conversão alimentar ruim e baixo peso de carcaça. Os fatores de risco associados à ocorrência da artrite foram: granjas com histórico de condenações por artrite, mais de cinco anos sem reforma do piso, lote do sexo macho, ausência de forro nas instalações, limpeza das baias somente uma vez ao dia, condições ruins de transporte para o abate, galpões com mais de 250 suínos alojados e mais de 10 fornecedores de leitões na formação do lote. Resumo em inglês An epidemiological observational study was carried out in 63 swine finisher units aiming to identify the risk factors associated to the occurrence of arthritis at slaughter. In each farm, about 220 animals were evaluated for 110 days, and 42 variables, one objective (swine condemned for arthritis) and 41 explicative, were collected from the arrival of the pigs to the farm until submitted to the Federal Inspection at slaughter. Data were analyzed by descriptive statistics (mais) and multivariate methods. Out of the 63 studied farms, 27.0%, 33.3% and 39.7% had high (>0.7%, low £ 0.7%) and no occurrence (0.0%) of animals condemned for arthritis. There was an association between the occurrence of arthritis and low daily weight gain, low carcass meat yield, poor feed conversion rate and low carcass weight. The risk factors associated with arthritis at slaughter were: farms with historical data of condemnation for arthritis, more than five years without carrying out floor repairs, male sex, absence of ceiling lining in the facilities, pen cleaning only once a day, bad conditions of swine transport to the slaughterhouse, finisher units with more than 250 housed animals and more than 10 different pigs suppliers in the lot formation.

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Fatores associados a soroprevalência de Neospora caninum e Toxoplasma gondii em rebanhos caprinos na região sul de Minas Gerais/ Factors associated to seroprevalence of Neospora caninum and Toxoplasma gondii in caprine herds in southern Minas Gerais state, Brazil

Varaschin, Mary S.; Guimarães, Antônio M.; Hirsch, Christian; Mesquita, Leonardo P.; Abreu, Camila C.; Rocha, Christiane M.B.M.; Wouters, Flademir; Moreira, Moisés C.
2011-01-01

Resumo em português Este estudo estabelece a soroprevalência de Neospora caninum e Toxoplasma gondii em rebanhos caprinos no Sul de Minas Gerais e verifica a sua associação com o desempenho reprodutivo dos rebanhos analisados, uma vez que não há dados sobre neosporose em caprinos neste Estado. Amostras de soro de 401 caprinos provenientes de 11 propriedades foram submetidas à reação de imunofluorescência indireta anti-N. caninum e T. gondii. A prevalência média de animais positivo (mais) s foi de 10,7% e 21,4%, respectivamente. Houve diferença significativa entre as faixas etárias. Neste quesito os maiores índices de positividade, para ambos os parasitas, foram observados nos caprinos acima de três anos de idade. Estes apresentaram uma probabilidade 2,6 e 4,8 maior, em relação aos animais de até um ano de idade, para N. caninum e T. gondii, respectivamente. No teste T não houve associação positiva entre as médias de prevalência de N. caninum (p=0,553) e T. gondii (p=0,098) com a ocorrência de problema reprodutivo nos rebanhos. Porém, propriedades com histórico de problemas reprodutivos apresentaram uma média de reagentes para N. caninum de 18,64%, se comparadas a 13,97% de criatórios que não relataram essas alterações. Quando os problemas reprodutivos foram separados em categorias a relação entre a ocorrência de aborto e a soroprevalência de N. caninum e de T. gondii foi significativa (p Resumo em inglês This study determines the seroprevalences of Neospora caninum and Toxoplasma gondii in caprine herds in southern Minas Gerais state and investigates their association with the reproductive performance of the herds analyzed since no data concerning neosporosis in goats in this state are available. Serum samples from 401 goats from 11 farms were subjected to indirect immunofluorescence reaction for the detection of N. caninum and T. gondii. The mean prevalence rates of anim (mais) als that tested positive were 10.7% and 21.4%, respectively. Significant differences between different age groups were observed. The highest frequencies of positive cases for both parasites were observed in goats over three years of age; in this group, the probability of seropositivity for N. caninum and T. gondii was 2.6 and 4.8 times higher, respectively, when compared to animals up to one year of age. No positive correlation was found between the mean prevalence rate of N. caninum (p-0,553) and T. gondii (p=0.098) and the occurrence of reproductive problems in the herds using T-test. However, farms with a history of reproductive problems exhibited an average of 18.64% animals reactive to N. caninum, compared to 13.97% from farms where those problems were not reported. When reproductive problems were separated in category, the relationship between occurrence of abortion and seroprevalence of N. caninum and T. gondii was significant (p

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Etude comparee du comportement de trois lots d'huitres portugaises Crassostrea Aisgulata LMK de differentes origines en relation avec l'evolution de la maladie des branchies dans le bassin d'arcachon. Essai de bilan et consequences. Comparative study of three portuguese oysters batch (Crassostrea Aisgulata LMK) from different origine in relation with branchia pathology in Arcachon basin. Balance sheet and consequences.

Deltreil Jean-pierre

In a previous study, we gave an account of the impact that the development of gill disease had on Portuguese-oyster farms in the Arcachon basin. The interest of these observations was being able to capture the magnitude of the phenomenon from the time it appeared and to single out the immediate cons...

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Estudo epidemiológico da leptospirose bovina e humana na Amazônia oriental brasileira/ Epidemiologic study of bovine and human leptospirosis in eastern Brazilian Amazon

Homem, Valéria Stacchini Ferreira; Heinemann, Marcos Bryan; Moraes, Zenaide Maria; Vasconcellos, Silvio Arruda; Ferreira, Fernando; Ferreira Neto, José Soares
2001-04-01

Resumo em português Realizou-se o estudo da soroprevalência da leptospirose em bovinos e humanos especificamente em propriedades familiares na região de fronteira agrícola da rodovia Transamazônica, na Amazônia Oriental. A prevalência da leptospirose bovina foi 97% [90,9 - 99,5%] de propriedades com pelo menos um animal positivo na soroaglutinação microscópica para o diagnóstico da leptospirose. Em 61,2% dos rebanhos o sorotipo hardjo foi apontado como o mais provável, em 9% deles (mais) o sorotipo bratislava e em 4,5% o shermani. A prevalência sorológica da leptospirose humana foi 32,8% [23,4 - 43,5%] de núcleos familiares com pelo menos um indivíduo positivo na soroaglutinação microscópica para o diagnóstico da leptospirose. Em 9% dos núcleos familiares o sorotipo bratislava foi apontado como o mais provável, em 6% deles o sorotipo hardjo e em 4,5% o grippotyphosa. Foi discutido o impacto desses achados sobre a produção animal e saúde pública na região e feitas sugestões para minorar o problema. Resumo em inglês The seroprevalence study for leptospirosis in bovines and humans was realized in family holder farms along the Transamazon Highway. The prevalence of bovine leptospirosis was 97% [90.9 - 99.5%] of farms with at least one positive animal according to microscopic agglutination test for the leptospirosis diagnostic. In 61.2% of the tested herds, the serovar hardjo was the most common, followed by the serovar bratislava (9%) and the serovar shermani (4.5%). The serologic prev (mais) alence of leptospirosis in humans was 32.8% [23.4 - 43.5%] in family groups with at least one positive individual according to microscopic agglutination test for the leptospirosis diagnostic. In 9% of family groups, the serovar bratislava was the most common, while serovar hardjo and grippotyphosa accounted for 6% and 4.5%, respectively. The impact of these results is discussed in relation to animal production and public health. Suggestions have been proposed in order to improve the situation in the region.

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Esporos e toxinas de Clostridium botulinum dos tipos C e D em cacimbas no Vale do Araguaia, Goiás/ Spores and toxins of Clostridium botulinum in raining ponds used as water supply for cattle in pastures in the Araguaia Valley, State of Goiás, Brazil

Souza, Aires M.; Marques, Dercino F.; Döbereiner, Jürgen; Dutra, Iveraldo S.
2006-09-01

Resumo em português Foram avaliadas a ocorrência e distribuição de esporos e toxinas de Clostridium botulinum tipos C e D em 300 cacimbas empregadas como bebedouro de bovinos em 130 propriedades rurais localizadas em 12 municípios do Vale do Araguaia, Estado de Goiás. A presença de esporos foi determinada indiretamente pelo cultivo em meio de cultura, seguido da inoculação e neutralização em camundongo das amostras de sedimento do interior das cacimbas, e do solo superficial e feze (mais) s de bovinos, coletadas ao seu redor. A presença de toxina foi avaliada diretamente pela inoculação em camundongo do sedimento filtrado das cacimbas, também seguida da neutralização em camundongo com antitoxinas C e D. A presença de esporos de C. botulinum foi significativamente maior (p Resumo em inglês The occurrence and distribution of Clostridium botulinum spores and toxins type C and D in 300 ponds, used by cattle for drinking on 130 farms located in 12 municipalities of the Rio Araguaia valley, State of Goiás, Brazil, was evaluated. The presence of spores was determined indirectly by cultivation in culture medium, followed by inoculation and neutralization in mice of samples of the sediment from the bottom of the raining ponds, from superficial soil and from cattle (mais) feces collected to its circuit. The toxin presence was evaluated directly by inoculation in mice of the filtered sediment of the ponds, followed by the neutralization in mice with antitoxins C and D. The presence of C. botulinum spores was significantly more frequent (p

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Escherichia coli verotoxigênica: isolamento e prevalência em 60 propriedades de bovinos de leite da região de Pelotas, RS, Brasil/ Verotoxin-producing Escherichia coli: isolation and prevalence in 60 dairy cattle farms from Pelotas-RS, Brazil

Sandrini, Cecília Nunes Moreira; Pereira, Murilo Anderson; Brod, Claudiomar Soares; Carvalhal, José Beiro; Aleixo, José Antonio Guimarães
2007-02-01

Resumo em português A produção de verotoxinas foi investigada em 1.127 isolamentos de Escherichia coli feitos a partir de 243 bovinos de leite, de água de consumo humano e animal e de amostras de leite de 60 propriedades da bacia leiteira de Pelotas, no período de dezembro de 1999 a dezembro de 2000, com o objetivo de determinar a prevalência de E. coli verotoxigênicas (VTEC) nas propriedades e no rebanho, de detectar a presença de sorotipos ligados a infecções humanas e de identifi (mais) car, nas propriedades e na região de Pelotas, potenciais fatores de risco de infecção para os animais. A detecção das toxinas em sobrenadante de culturas de E. coli isoladas foi realizada através do ensaio de citotoxicidade em células Vero. VTEC foi isolada em 95% (57/60) das propriedades estudadas, em 49% (119/243) dos animais testados, em 5% (3/60) das amostras de água de consumo humano, em 8,35% (5/60) das amostras de água de consumo animal e em 5% (3/60) das amostras de leite. A prevalência de bovinos infectados em cada propriedade variou de 0 a 100%. Em 2,9% (7/243) dos animais testados, foram isoladas VTEC pertencentes aos sorogrupos O157, O91 e O112, que incluem cepas responsáveis por casos de colite hemorrágica e síndrome urêmica hemolítica em humanos. Fatores de risco de contaminação, como a precipitação pluviométrica, a temperatura, o tamanho da propriedade e a concentração de animais, apresentaram evidências de influenciarem a prevalência de VTEC nos animais. Estes resultados sugerem que o grupo VTEC está amplamente distribuído na bacia leiteira de Pelotas e inclui organismos pertencentes a sorogrupos patogênicos para humanos. Resumo em inglês The production of verotoxin was investigated in 1127 Escherichia coli isolated from 243 dairy cattle, water for human and animal consumption, and milk samples from 60 dairy farms from Pelotas-Brazil, from December of 1999 to December of 2000, to determine the prevalence of verotoxigenic E. coli (VTEC) in farms, to detect the presence of serotypes involved in human infections and to identify potential risk factors for animal infection. Vero cell assay was used to detect to (mais) xins in culture supernatants from E. coli isolated. VTEC was isolated in 95% (57/60) from farms and in 49% (119/243) from cattle, 5% (3/60) from water of human consumption, in 8.35% (5/60) from water animal consumption and 5% (3/60) from milk samples. The prevalence of cattle infected for each farm ranged from 0 to 100%. VTEC belonging to serogroups O157, O91 and O112, which include strains responsible for cases of hemorrhagic colitis and hemolytic uremic syndrome in humans, were isolated from 7 (2.9%) out of 243 cattle. Risk factors for contamination, such as amount of rain, farm size and cattle number, influenced cattle prevalence rate. These results suggest that VTEC is widely distributed among dairy cattle in the region surveyed and includes organisms from serogroups pathogenic for humans.

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Erros de anotações na elaboração de índices de produção em granjas industriais de suínos no Sul do Brasil/ The human effect on data collection of birth-related production indices in Brazilian swine industrial farms

Schneider, L.G.; Bortolozzo, F.P.; Wentz, I.; Borchardt Neto, G.
2004-02-01

Resumo em português Foram realizadas observações em quatro granjas de suinocultura industrial nas 24 horas do dia, registrando-se o número de fetos mumificados, de natimortos, de nascidos vivos e total segundo as observações feitas por funcionários da granja (FUN) e por pesquisadores (AO). Foram também registrados resultados de um número semelhante de anotações das mesmas características no período imediatamente anterior à pesquisa, obtidas dos relatórios das granjas. Verificar (mais) am-se diferenças entre as avaliações dos FUN e dos AO quanto aos registros dos mumificados e total de nascidos em todas as granjas (P Resumo em inglês Observational studies were carried out in four industrial swine farms. The observations were performed on a 24 hours basis and mummified fetuses, stillborn and born alive piglets were recorded by observers (OB) and by employees (EM). In all farms, it was also obtained a retrospective data previous to the observational study period, comprising the same number of farrowings. Differences among mummified fetuses and total born piglets recorded by OB and EM in all farms (P(mais) 5) were observed. The recorded number of stillborn piglets differed between OB and EM in three farms (P

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Enterococcus spp. resistentes à vancomicina isolados de fezes de frangos, pombos, gamos e ratos/ Vancomycin-resistant Enterococcus isolated from feces of poultry, pigeons, deers and rats

Poeta, P.; Antunes, T.; Rodrigues, J.
2005-06-01

Resumo em inglês The occurrence of vancomycin resistant enterococci (VRE) was investigated in feces of poultry, pigeons, deers and rats. Feces samples were collected from 25 broilers growing in poultry production farms that never used in the diets avaporcine as growth promoter, 6 broiler from different poultry production farms that used regularly avaporcine in the formulated diets until 1997, 8 deers from natural reservoirs, 15 pigeons, and 20 rats arrested from field conditions. The samp (mais) les of Enterococcus gallinarum isolated from poultry feces were resistant to vancomycin independently of the use of avaporcine in the formulated diet.

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Eficiência técnica e econômica de quatro empresas de produção de leite da região de São Carlos, SP/ Technical and economical evaluation of four dairy farms in São Paulo State, Brazil

Mancio, A.B.; Schiffler, E.A.; Londoño Hernández, F.I.
1999-06-01

Resumo em português Avaliaram-se os índices zootécnicos, os custos de produção e a rentabilidade de quatro empresas de produção de leite tipo B, no Estado de São Paulo, no período de maio de 1995 a abril de 1996. Foram feitas análise descritiva e comparação entre as empresas. Alta produtividade significou maior benefício econômico. A produção de leite em escala tem influência decisiva no custo total do litro de leite. Análises de viabilidade produtiva de sistemas de produção necessariamente devem compor análises de custos e receitas. Resumo em inglês The objective of this study was to describe technical and economical aspects (productivity, cost and profitability indexes) of four dairy farms in São Paulo, Brazil, from May 1995 to April 1996. High productivity farms corresponded to high profitability ones. The intensive milk production showed a high influence on the cost of milk production. It is suggested that economic performance analysis should integrate productivity system viability analyses on the evaluation of dairy farms.

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Eficiência in vitro de acaricidas sobre carrapatos de bovinos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil/ In vitro evaluation of acaricides efficiency to bovine's ticks of Rio Grande do Sul State, Brazil

Camillo, Giovana; Vogel, Fernanda Flores; Sangioni, Luís Antônio; Cadore, Gustavo Cauduro; Ferrari, Roberta
2009-04-01

Resumo em português A infestação por carrapatos em bovinos é responsável por perdas econômicas significativas à indústria animal em várias regiões brasileiras, incluindo o Rio Grande do Sul. As perdas se devem ao stress, a perdas de peso e a injúrias na pele, bem como aos custos com tratamentos. O uso indiscriminado de carrapaticidas tem contribuído para o aparecimento da resistência genética dos ixodídeos a várias drogas, representando um sério problema no controle de carrap (mais) atos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a susceptibilidade das diferentes espécies de campo de Rhipicephalus (Boophilus) microplus aos acaricidas usados nos controles dos parasitas. Para tanto, amostras de carrapato foram coletadas em 42 propriedades localizadas em diferentes municípios do Estado para a realização do teste de imersão de teleóginas (biocarrapaticidograma). A associação do amitraz e do clorpirifós resultou na droga que apresentou maior eficácia em 100% das propriedades testadas (11/11). Associações com cipermethrina-clorpirifós-citronelol foram eficientes nos carrapatos em 61% das propriedades (25/41) e cipermetrina-ethion, em 37% (10/27). A cipermetrina foi eficiente em 20,7% (6/29) e o amitraz, um dos produtos mais utilizados nas propriedades, foi eficiente em 14,2% (6/42) das propriedades. Os resultados demonstraram que muitas drogas utilizadas no controle do R. (B.) microplus no Estado apresentaram baixa eficácia, conforme os resultados dos testes in vitro. A baixa eficácia das drogas provavelmente se deve à resistência genética desenvolvida pelos parasitas devido ao uso indiscriminado dos carrapaticidas a campo. Resumo em inglês Infestation by ticks is responsible for significant economic losses to the cattle industry in several regions, including Rio Grande do Sul (RS) state. Losses may be derived from animal stress, weight loss and skin damage, as well as from costs with treatment. The indiscriminated use of pesticides against these parasites has resulted in high levels of genetic resistance to several drugs, representing a problem for disease control. Thus, the objective of this research was t (mais) o evaluate the susceptibility of field specimens of Rhipcephalus (Boophilus) microplus to the acaricides used in the control of the parasite. Female ticks obtained from 42 farms in different counties of RS were submitted to the engorgeted female immersion test, to estimate the resistance of the parasite to the drugs. Amitraz in combination with chlorpyriphos was the most efficient drug, acting effectively in ticks from 100% of the tested farms (11/11). Associations of cypermethrin-chlorpyriphos-citronelol were efficient in ticks from 61% of the farms (25/41) and cypermethrin-ethion in 37% (10/27). Cypermethrin alone was efficient in 20,7% (6/29) and Amitraz. one of the most used products, was efficient in ticks from only 14,2% (6/42) of the farms. These results demonstrate that most drugs used in the control of R. B. microplus in the state present low efficacy, as measured by in vitro tests. The low drug efficacy is probably derived from the genetic resistance developed by the parasites due to the indiscriminated and inadequate use of these acaricides in the field.

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Disseminação do vírus da doença de Aujeszky, envolvendo o comércio de reprodutores suínos de reposição/ Spread of virus of Aujeszky's disease by the trade of replacement swine breeders

Mores, N.; Amaral, A.L.; Ventura, L.; Zanella, J.R.C.; Mori, A.; Dambrós, J.A.; Provenzano, G.; Bisolo, I.
2007-12-01

Resumo em português Relata-se a disseminação da infeção pelo vírus da doença de Aujeszky (VDA) a partir da comercialização de reprodutores suínos oriundos de duas granjas de reprodutores suídeos certificada (GRSC) que tiveram surto da DA. Após a confirmação do diagnóstico de DA, os suínos comercializados 37 a 45 dias anteriores aos surtos foram recolhidos, submetidos ao exame sorológico para o VDA e enviados ao abate. Nos rebanhos-destino foram realizados exames sorológicos (mais) para o VDA 17 a 37 dias após o recolhimento, naqueles que estavam lojados nas baias vizinhas àquelas onde haviam sido alojados os suínos comprados; seis meses mais tarde, foi realizada outra sorologia por amostragem dos reprodutores. No total, 52 rebanhos compraram suínos das duas granjas, e, destes, 37 (69,8%) receberam, pelo menos, um animal com sorologia positiva para o VDA. Somente sete (18,9%) deles apresentaram sorologia positiva para o VDA, e em 30 (81,1%), não houve indícios de disseminação da infecção. A contaminação pelo VDA de granjas GRSC representa enorme potencial para a disseminação da infecção, por meio do comércio de suínos de reposição. A rastreabilidade dos animais comercializados em um período anterior ao diagnóstico, com imediata remoção dos lotes de suínos dos rebanhos-destino, evitou a disseminação da infecção. Resumo em inglês It was reported the spreading of the infection caused by the virus of Aujesky's disease (VAD) by the commercialization of breeders originated from two pigs farms GRSC (Farms of Certified Swine Breeders - FCSB) which had an outbreak of Aujeszky's disease. After the positive diagnosis of Aujesky's disease, the pigs traded from 37 to 45 day before the outbreaks were removed from the herd, bled for serological exams for the VAD and sent to slaughterhouses. The herds which rec (mais) eived these pigs were serologically tested for the VAD, 17 to 37 days after the removal of the animals. Serological tests were also performed in pigs lodged at neighboring cages to those which had been lodged with the pigs bought and a sampling test was done six months later. Thus, 52 flocks bought pigs from the farms 1 and 2. From those, 37 (69.8%) received at least one serum-positive pig for the VAD. Only seven (18.9%) of them were infected and 30 (81.1%) pigs showed no indications of infection by the VAD. The occurrence of VAD in FCSB farms represents huge potential for spreading of the VAD, by the trade of replacement pigs. The traceability investigation and removal of the animals traded before the diagnosis, with immediate removal of the positive lots of pigs at the destiny herd, avoided the spread of the infection.

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Diarréia em leitões lactentes por Clostridium perfringens tipo A em granjas tecnificadas nos estados de Minas Gerais e São Paulo/ Clostridium perfringens type A diarrhea in suckling piglets in industrial swine farms in the states of Minas Gerais and São Paulo

Costa, G.M.; Assis, R.A.; Lobato, F.C.F.; Abreu, V.L.V.; Santos, J.L.; Uzal, F.A.
2004-06-01

Resumo em inglês Diarrhea in suckling piglets caused by Clostridium perfringens type A was diagnosed in industrial (technified) swine farms of the states of Minas Gerais and São Paulo (Brazil), based on isolation and identification of bacterium by biochemical tests, detection of alpha toxin in animal bioassays, and PCR. This seems to be the first report of clostridial enterotoxaemia in piglets by C. perfringens type A in Brazil and allowed specific procedures to control the disease.

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Diagnóstico da pneumonia enzoótica suína pela técnica da imunoperoxidase/ Immunoperoxidase technique for diagnosis of enzootic pnemonia in swine

Ribeiro, F.C.; Silva, J.C.P.; Santos, J.L.; Pontes, K.C.S.
2004-12-01

Resumo em português Avaliou-se a técnica da imunoperoxidase como método auxiliar para a detecção de Mycoplasma hyopneumoniae em suínos naturalmente infectados. Foram colhidos 80 fragmentos de pulmões de 40 animais provenientes de granjas consideradas negativas e 40 de granjas com diagnóstico positivo de pneumonia enzoótica. Com a utilização de soro policlonal específico (IgG de coelho anti- M. hyopneumoniae) observou-se correlação positiva de 77% entre os diagnósticos microscó (mais) picos e imunoistoquímicos, enquanto que a correlação entre os diagnósticos macroscópico e imunoistoquímico foi de 49%. Nas granjas consideradas negativas observou-se presença de discreta imunorreação em 22,5% dos casos, o que poderia indicar a existência de reação cruzada com outros microrganismos. Nas granjas com diagnóstico positivo para pneumonia enzoótica a técnica da peroxidase-anti-peroxidase (PAP) revelou diferentes graus de intensidade, variando de fraca imunomarcação até espesso depósito amarronzado no epitélio ou na luz das vias aéreas, ou ainda no interior de macrófagos, com relação direta entre a intensidade das lesões e da imunorreação. A técnica imunoistoquímica possui sensibilidade de 95% e especificidade de 77,5%, podendo ser recomendada como ferramenta auxiliar, rápida e de baixo custo para o diagnóstico de pneumonia enzoótica suína em laboratórios de rotina em histopatologia. Resumo em inglês The immunoperoxidase technique as an auxiliary method for the detection of Mycoplasma hyopneumoniae in naturally infected pigs was evaluated. Eighty lung fragments of which 40 from animals of farms considered negatives and 40 of farms with positive diagnosis of enzootic pneumonia were collected. The results obtained with polyclonal specific serum (IgG of rabbit anti - M. hyopneumoniae) evidentiated a positive correlation of 77% between microscopic and immunohistochemical (mais) diagnoses, while the correlation between the macroscopic and immunohistochemical diagnoses was of 49%. In the farms considered negatives the presence of discrete immunoreaction in 22.5% of the cases, what could indicate the existence of cross reaction with other microorganisms, was observed. In the farms with positive diagnosis for enzootic pneumonia the peroxidase-anti peroxidase technique revealed different degrees of intensity, varying from weak immunomarcation to thick brownish deposit in the epithelium or in the light of the airways, or still inside macrophages, with a direct relationship among the intensity of the lesions and the immunoreaction. It was also verified that the immunohistochemistry technique presented 95% of sensibility and 77.5% of specificity, being recommended as auxiliary, fast and of low cost tool for the diagnosis of swine enzootic pneumonia in routine laboratories of histopathology.

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Diagnóstico da mecanização em uma região produtora de grãos/ Farm machinery utilization in a row-crop producer region

Gimenez, Leandro M.; Milan, Marcos
2007-04-01

Resumo em português As máquinas agrícolas, depois da terra, representam o maior investimento para o agricultor, e sua adequação ao tamanho da propriedade é um fator fundamental na redução dos custos. Há, entretanto, no País, carência de informações que permitam a análise e a comparação sobre a eficiência do uso desses equipamentos. Com isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o estado da arte e realizar diagnóstico quanto à posse e uso de sistemas mecanizados em propried (mais) ades agrícolas. Para tanto, elaborou-se um questionário que foi aplicado a 139 propriedades de diferentes tamanhos na região dos Campos Gerais, Estado do Paraná, e na região sul do Estado de São Paulo. Essas propriedades foram divididas em estratos de 100-300 ha, 300-600 ha, 600-900 ha e acima de 900 ha. Os resultados mostram que os operadores não recebem suficiente treinamento, as propriedades maiores utilizam-se mais eficientemente das máquinas, a potência por área dos tratores nas menores áreas é o dobro das maiores e poucos fabricantes dominam o mercado na região. Resumo em inglês Besides land, agriculture machinery represents the biggest investment for the farmer and its adjustment to the property size is a basic factor related to cost reduction. However, there is a lack of information that does not make possible the analysis and the comparison about the efficiency of these equipments. Therefore, the objective of this work is to evaluate how it is and perform a diagnosis concerning the ownership and use of mechanized systems in agricultural farms. (mais) A questionnaire was developed and applied to 139 properties of different sizes in the region of Campos Gerais, Parana State and in the south region of São Paulo State, Brazil. These properties were divided in areas of 100-300 ha, 300-600 ha, 600-900 ha and over 900 ha. The results show that the operators do not have enough training and the smaller farms have twice of tractor power per area than the bigger farms which use the machinery more efficiently. There are equipments producers that control the sales market in the region.

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Diagnóstico da exposição ocupacional a agrotóxicos na principal região produtora de pêssego para indústria do Brasil/ Diagnosis of occupational exposure to pesticides in the main growing region of peaches for the industry in Brazil

Lima, Crislaine Alves Barcellos de; Grützmacher, Douglas Daniel; Krüger, Leandro Rodeghiero; Grützmacher, Anderson Dionei
2009-06-01

Resumo em português A cultura do pessegueiro é bastante suscetível ao ataque de insetos praga e doenças. Para evitar prejuízos na produção, os persicultores utilizam agrotóxicos. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar as propriedades e obter dados para melhor diagnosticar a realidade sobre a exposição ocupacional a agrotóxicos na cultura do pessegueiro. O estudo baseou-se em entrevistas espontâneas, realizadas nas propriedades rurais, junto a 135 persicultores. Os resultad (mais) os mostram que, de modo geral, a cultura do pessegueiro é praticada em pequenas propriedades, onde a mão-de-obra predominante é a familiar. A aquisição dos agrotóxicos é feita junto a lojas credenciadas, porém, sem receituário agronômico. Entre os agrotóxicos citados, destacam-se o fungicida Carbendazin (Derosal 500) e o inseticida (Perfekthion), que não são registrados para a cultura do pessegueiro. A utilização de equipamento de proteção individual (EPI) padrão é uma prática incomum entre os aplicadores. Resumo em inglês The peach culture is extremely susceptible to the attack of pests and diseases. Aiming to avoid yield losses, peach growers apply pesticides. The objective of this research was to characterize some farms and obtain data to better diagnose the reality about the occupational exposition to pesticides in the peach culture. The methodology was based on spontaneous interviews carried out on farms with 135 peach growers. The results show that in general the peach culture is prac (mais) ticed on small farms where the predominant labor comes from the family. The purchase of agrochemicals is made via accredited shops, but without an agronomic prescription. Among the cited pesticides, the fungicide Carbendazim (Derosal 500) and insecticide (Perfekthion) are not labeled in Brazil for the peach culture. The use of personal protective equipment (PPE) standard is an uncommon practice among applicators.

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Determinação do volume saturante de solução desinfetante em piso de chão batido de granja avícola em função da carga microbiana (coliformes) e composição do solo/ Determination of saturant volume of disinfectant solution in floor soil ground of poultry farms in function of microbian load (coliforms) and composition of the soil

Pilotto, Fernando; Klein, Vilson Antonio; Wald, Vera Beatriz; Rodrigues, Laura Beatriz; Santos, Luciana Ruschel dos; Colussi, Frederico de Mello; Nascimento, Vladimir Pinheiro do
2006-12-01

Resumo em português O piso de chão batido é utilizado na maioria das granjas avícolas brasileiras devido ao baixo custo em relação à construção de pisos concretados. A presença de matéria orgânica na superfície do solo dificulta sua desinfecção, devido à redução da ação antimicrobiana dos desinfetantes, sendo que os testes realizados in vitro para verificar a eficácia dos desinfetantes não contemplam as condições adversas encontradas em granjas avícolas. Assim, o pres (mais) ente trabalho objetivou avaliar a contaminação por coliformes totais e fecais através do número mais provável (NMP) no piso de chão batido de uma granja avícola e definir o volume de solução desinfetante necessário para saturar uma determinada área conforme a composição físico-hídrica do solo. Foi detectada a presença de coliformes totais e fecais na profundidade de 0,5cm, com população média de 1100NMP g-1 e 460NMP g-1, respectivamente. O volume de solução desinfetante adequado para saturar 1m² a uma profundidade de 1cm em um piso de chão batido composto por solo argiloso, com baixa porosidade e boa compactação, foi de um litro. Resumo em inglês The floor soil ground is used in most of the Brazilian poultry farms due to the high cost of the construction of concreted floors. The presence of organic matter on the surface of the soil hinders its disinfection, due to the reduction of the antimicrobial action of disinfectants and the tests accomplished in vitro to verify the effectiveness of the disinfectants do not contemplate the adverse conditions found at poultry farms. Thus, the present work intended to determina (mais) te the volume of disinfectant solution required to be used on m² floor and the counting of total and fecal coliforms in floor soil ground. Presence of total and faecal coliforms was detected in the depth of 0.5cm with 1100NMP g-1 e 460NMP g-1, respective. The volume of disinfectant solution defined to saturate 1m² to 1cm of depth was of one liter.

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Desempenho, balanço e retenção de nutrientes e biometria dos órgãos digestivos de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de proteína na ração pré-inicial/ Performance, nutrient balance and retention and biometrical measures of digestive organs of broilers fed different dietary protein levels in the pre-starter period

Stringhini, José Henrique; Andrade, Michelle Lobo; Andrade, Leonardo; Xavier, Suzany Aparecida Gomes; Café, Marcos Barcellos; Leandro, Nadja Susana Mogyca
2006-12-01

Resumo em português Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho, o balanço e a retenção de MS, EE e PB e os parâmetros biométricos do trato gastrintestinal de frangos de corte recebendo diferentes níveis de proteína na ração pré-inicial (1 a 7 dias). No experimento 1, 560 pintos Avian Farms foram distribuídos em baterias segundo um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2 (cinco níveis de proteína, 18, 20, 22, 24 e 26%, e dois sexos), com (mais) dez tratamentos, cada um com quatro repetições de 14 aves. No experimento 2, 1.860 pintos machos e fêmeas Ross foram distribuídos em boxes de 2,0 x 2,5 m, em um delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos (níveis de proteína, 18, 20, 22, 24 e 26%), cada um com seis repetições de 62 aves. No experimento 1, os níveis crescentes de PB da dieta não afetaram significativamente os dados de desempenho, mas o balanço e a quantidade retida do EE promoveram efeito linear positivo. O balanço de proteína não foi afetado, mas a retenção de proteína apresentou efeito linear positivo. A biometria dos órgãos não foi significativamente influenciada aos quatro dias. Nos períodos seguintes, os níveis crescentes de proteína afetaram positivamente o peso relativo do pâncreas. No experimento 2, observou-se, com base nos resultados de desempenho, que os mais altos níveis de proteína na ração pré-inicial atenderam às necessidades nutricionais das aves. Resumo em inglês Two trials were carried out to evaluate performance, balance and retention of EE, DM and CP and biometrical measures of digestive organs of broiler chicks fed different dietary CP levels in the pre-starter period (1 - 7 d). In the first experiment, 560 one-day-old Avian Farms chicks were allotted to a complete randomized design with ten treatments, with a 5 x 2 (protein levels: 18, 20, 22, 24, and 26% x sex) factorial arrangement and four replicates of 14 birds each. In t (mais) he second experiment, 1,860 one-day-old Ross chicks were assigned to 2.0 x 2.5 m experimental pens. This experiment was analyzed as a complete randomized design, with five treatments (protein level - 18, 20, 22, 24, and 26%) and six replications of 62 birds each. In the first experiment, increasing dietary CP levels in the pre-starter period did not affect performance, but balance and retention of EE had linear and positive effects according to the treatments. No treatment effect on protein balance was observed, but protein retention showed linear and positive effect. No significant differences were observed for biometrical measures on 4th fday of experiment, but increasing CP levels improved the pancreas relative weight. In the experiment 2, it was possible to conclude that the higher protein levels are indicated for better results in performance.

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Dermatite por lambedura em bovinos no estado do Pará/ Licking dermatitis in cattle in the state of Pará, Brazil

Barbosa, José Diomedes; Oliveira, Carlos Magno Chaves; Albernaz, Tatiane Teles; Silva, Natália da Silva e; Silveira, José Alcides Sarmento da; Reis, Alessandra dos Santos Belo; Sousa, Melina Garcia Saraiva de
2011-02-01

Resumo em português Foi estudada uma doença em 13 bovinos de 10 propriedades localizadas em seis municípios do estado do Pará, caracterizada por feridas ulcerativas da pele. A doença foi observada somente em regiões do corpo, aos quais os animais tinham acesso com a própria língua; também foi observado que os animais lambiam as feridas com freqüência. Os estudos epidemiológicos e patológicos desses casos, bem como o descarte dos diagnósticos diferenciais, permitiram concluir que (mais) se trata de dermatite por lambedura. Essas feridas sararam após a realização da contenção da cabeça dos animais, que desta maneira ficaram impossibilitados de lamber as mesmas. Resumo em inglês A condition of 13 cattle from 10 farms in six districts in the state of Pará, Brazil, characterized by ulcerative skin wounds was studied. The lesions were observed in regions of the body to which the cattle had access with their own tongue; the animals licked the wounds frequently. Epidemiological studies, pathological findings and the differential diagnosis indicate that the dermatitis is caused by licking. The wounds healed after restraining the head of the animals that then were unable to lick themselves.

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Dermatite alérgica à picada de insetos em ovinos no estado do Pará/ Allergic dermatitis to insect bites in sheep in the state of Pará

Barbosa, José Diomedes; Albernaz, Tatiane Teles; Oliveira, Carlos Magno Chaves; Duarte, Marcos Dutra; Oliveira, Cairo Henrique Sousa de; Brito, Marilene de Farias; Silva, André Guimarães Maciel e
2011-02-01

Resumo em português Foi estudada uma doença em 159 ovinos em 15 propriedades localizadas em sete municípios das mesorregiões nordeste e sudeste do estado do Pará e uma em um município do estado de Roraima. Os ovinos da raça Santa Inês e seus mestiços, de ambos os sexos e com dois a quatro anos de idade, eram os mais acometidos. A doença caracterizava-se por alopecia em diversas regiões do corpo, principalmente ao redor dos olhos; essas lesões evoluíam para eritemas multifocais, p (mais) equenas pápulas e crostas. Os animais apresentavam prurido intenso no local das lesões, inquietação, perda de peso e corrimento ocular. Sempre era observada a presença de mosquitos ao redor dos animais. Com o auxílio de um puçá foi realizada a captura de insetos associados às lesões, durante o repasto nos ovinos, para a identificação. Foram identificados insetos dos gêneros Simulium e Hippelates. Realizou-se biópsia da pele lesada de 10 ovinos. As lesões histológicas se caracterizaram por leves infiltrados inflamatórios mononucleares na derme, com presença de eosinófilos. Os estudos epidemiológicos, clínicos e patológicos desses casos, bem como o descarte dos diagnósticos diferenciais, permitiram concluir que se trata de dermatite alérgica por picada de insetos. Resumo em inglês A skin disease was studied in 159 sheep on 15 farms located in seven counties of northeastern and southeastern of the state of Pará and in one farm in the state of Roraima, Brazil. The disease affected mainly two to four year-old sheep of the Santa Ines breed and crossbreds. Clinical signs were characterized by alopecia, multifocal erythema, small papules, and crusts in several areas of the body, mainly around the eyes. Severe itching in the affected areas, restless, wei (mais) ght loss and lacrimation were also observed. Insects were always seen around the animals. Insects apparently associated with the lesions were captured and identified as pertaining to the genera Simulium and Hippelates. Biopsies of the skin lesions of 10 sheep revealed inflammatory non suppurative mononuclear infiltrates of the dermis with presence of eosinophils. The epidemiologic, clinical and pathological studies of the cases allowed the diagnosis of allergic dermatitis due to the insect bites.

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Contribuição ao conhecimento da incidência da brucelose no Estado do Paraná (Brasil)

Palmquist, Oscar K.
2001-12-01

Resumo em português O rebanho bovino paranaense apresenta um índice de brucelose relativamente alto, particularmente no Norte e Leste do Estado. O gado leiteiro revelou um índice de 7,90%, com um foco grave no Município de Castro (29,92%). Bovinos criados em regime extensivo de pastagens naturais se apresentam com menor grau de infecção, pois a maior incidência foi encontrada no Norte do Estado, onde, regra geral, os campos são constituídos de pastos artificiais. Resumo em inglês The author carried out an examination of brucellosis on the cattle of the State of Paraná (Brazil). In cow milk, an incidence of 7,90 percent was found, but a severe focus was located in Castro county (29,92 percent). In cattle, breaded extensively, the incidence was 16,49 percent. An higher percentage was located particular in the vicinity of the State of São Paulo, in which the livestock in general are kept on artificial pasturages. Sixty breeding farms were visited and 1716 samples of serum,sera from cattle were examined, as well as 797 sera from cow’s milk.

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Contaminação por Salmonella spp. em uma cadeia de produção de ovos de uma integração de postura comercial/ Salmonella contamination in an egg production chain of a laying hens integration

Kottwitz, L.B.M.; Back, A.; Leão, J.A.; Alcocer, I.; Karan, M.; Oliveira, T.C.R.M.
2008-04-01

Resumo em inglês Contamination of ISA BROWN layer hens by Salmonella spp. and serotyping of the isolated strains were performed in 30 farms. Salmonella detection was done from feces and cloaca swabs. Eggs produced in the farms contaminated by Salmonella spp. were analyzed by culturing the shell rinsing and egg yolk. Salmonella spp. was isolated in eight (23.0%) farms, but was not detected from eggs. S. Enteritidis, which is the most prevalent sorotype associated to human salmonelosis in P (mais) araná State, was not isolated either from birds or eggs analyzed. The sorotypes isolated were Salmonella enterica subsp. enterica (0:3.10) (67.0%), Mbandaka (11.0%), Infantis (11.0%), and Newport (11.0%).

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Concentrações séricas de retinol de éguas gestantes em haras do Vale do Rio Doce e Sul de Minas Gerais/ Retinol serum concentration in pregnant mares in farms of Vale do Rio Doce and Sul de Minas Gerais, Brazil

Garcia, T.R.; Rezende, A.S.C.; Sampaio, I.B.M.; Lana, A.M.Q.; Moura, R.S.
2006-12-01

Resumo em português Foram analisadas as concentrações séricas de retinol de 16 éguas gestantes em haras de duas diferentes regiões de Minas Gerais (Vale do Rio Doce e Sul de Minas). Os animais foram mantidos em pastagens com sal mineral à vontade, sem qualquer suplementação concentrada. Amostras de sangue foram coletadas a cada 30 dias, nos meses de maio a novembro de 2002, objetivando verificar a necessidade de suplementação das éguas com vitamina A nos meses de seca. A concentra (mais) ção de betacaroteno das pastagens também foi correlacionada com as concentrações sorológicas de vitamina A, a fim de verificar a utilização da reserva hepática dessa vitamina pelos eqüinos. As análises do retinol sorológico e do betacaroteno das pastagens foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). O experimento foi em parcelas subdivididas, no delineamento inteiramente ao acaso, e os resultados foram comparados pelo teste Duncan. A correlação entre as concentrações séricas de retinol e betacaroteno das pastagens foi estimada pelo método de Pearson. Os resultados demonstraram que, no ano de 2002, não houve necessidade de suplementação das éguas dos haras das regiões estudadas nos meses de seca e que não houve correlação entre os teores de retinol plasmático das éguas com os de betacaroteno das pastagens. Resumo em inglês Retinol serum concentrations were analyzed from 16 pregnant mares raised in farms of two different regions of Minas Gerais state, Brazil (Vale do Rio Doce and Sul de Minas). The animals were maintained on pasture with free access to mineral supplement without grain concentrate supplementation. Blood samples were collected monthly from May to November 2002, aiming to verify the need of vitamin A supplementation during the dry season. The concentration of beta-carotene from (mais) pasture samples was also correlated with blood plasma concentration to verify the utilization of hepatic stock of vitamin A. High performance liquid chromatography (HPLC) was used to determine vitamin A and beta-carotene concentrations. The used statistics was the split plot design and the results were compared by Duncan test. The Pearson correlation between the serum concentration of retinol and beta-carotene from pasture was estimated. The results demonstrated that the supplementation of pregnant mares in farms of the studied regions was not necessary during the dry season and that no significant correlation between the serum concentration of retinol and beta-carotene from pasture was observed.

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Compostagem da fração sólida da água residuária de suinocultura/ Solid fraction composting of residual water from pig farms

Orrico Júnior, Marco A. P.; Orrico, Ana C. A.; Lucas Júnior, Jorge de
2009-09-01

Resumo em português Avaliar o desenvolvimento do processo de compostagem utilizando como substrato à fração sólida da água residuária de suinocultura foi o objetivo deste trabalho. Para a obtenção da fração sólida, a água residuária de suinocultura foi submetida ao peneiramento, utilizando-se de peneira com malha de 1 milímetro. Após separação, a fração sólida foi utilizada para a confecção de três leiras de compostagem, em pátio com piso de concreto e cobertura plás (mais) tica. Durante a compostagem da fração sólida da água residuária de suinocultura, foram avaliados: temperatura, reduções de sólidos totais (ST), sólidos voláteis (SV), demanda química de oxigênio (DQO), carbono orgânico, matéria orgânica compostável (MOC), matéria orgânica resistente à compostagem (MORC), números mais prováveis (NMPs) de coliformes totais e coliformes termotolerantes, além do volume e dos teores de nutrientes no composto. A compostagem mostrou-se eficiente no tratamento da fração sólida da água residuária de suinocultura devido à elevada minimização do poder poluente dos dejetos, observando-se reduções de 71,24% nos teores de ST, 64,55% no volume, 56,89% no teor de DQO e 56,89% na MOC. Foram verificadas reduções de 100% nos NMPs de coliformes totais e termotolerantes, o que possibilita seu uso como adubo orgânico. Resumo em inglês This work aimed to evaluate the development of the composting process by using the solid fraction of residual water from a pig farm. To obtain the solid fraction, the residual water was sewed in a 1mm screen sew. After separation, the solid fraction was used to form three composting piles, on a patio with concrete floor and plastic cover. During composting the solid fraction of residual water from pig farms was monitored: temperature, total solids reduction (TS), volatile (mais) solids (VS) chemical demand for oxygen (CDO), organic carbon, compostable organic matter (COM), organic matter resistant to composting (OMRC), most probable numbers (MPN) of total coliforms and fecal coliforms, as well as volume and quality of the compost. The composting showed to be efficient for treatment of the solid fraction of residual water from pig farms because of the high reduction of manure polluting potential, which reduction of 71.24% of TS contents, 64.55% of volume, 56.89% of CDO and 56.89% COM. Reductions of 100% in MPN total coliforms and fecal coliforms were observed, what allows its use as organic fertilizer.

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Comparação de indicadores de desempenho de produtores de leite localizados dentro e fora de assentamentos de reforma agrária no Triângulo Mineiro

Hunt, Diana; Shiki, Shigeo; Ribeiro, Rosana; Biasi, Danilo; Faria, Amarildo P.
2009-03-01

Resumo em português Na discussão sobre uma reforma agrária no Brasil, um ponto central é a competitividade dos assentamentos. Por isso, este estudo comparativo entre produtores leiteiros localizados dentro e fora dos assentamentos de reforma agrária busca ampliar a compreensão do potencial econômico e técnico dos assentados. A pesquisa perfaz 81 entrevistas: com 39 produtores de leite do assentamento "Rio das Pedras", no Triângulo Mineiro, com 42 produtores de leite fora do assentame (mais) nto - nos municípios limítrofes de Uberlândia e Monte Alegre (MG). A pesquisa de campo foi feita entre abril e o início de junho de 2006, mas os dados se referem à produção, aos custos e à renda obtida no mês de março do mesmo ano. Foi recorrido a vários indicadores de desempenho econômico e técnico na produção de leite, como a margem bruta que corresponde à diferença entre receita e custo operacional. Os dados revelaram que a diferença entre as margens brutas médias por litro de leite dos produtores fora e dentro do assentamento é significativa, e a margem bruta média por litro de leite é maior para os produtores de fora do assentamento. A diferença nas margens brutas médias por litro de leite entre os produtores fora e dentro do assentamento resulta do preço por litro leite mais elevado obtido pelos grandes produtores de fora do assentamento. As maiores margens brutas totais foram encontradas entre produtores que produziram de 500 a 999 litros. As maiores margens brutas por litro de leite foram obtidas por médios ou pequenos produtores, inclusive assentados. Em ambos os grupos pesquisados, houve uma grande variação no desempenho. O conjunto dos indicadores de desempenho utilizados não aponta uma superioridade absoluta dos produtores de leite do entorno sobre os assentados. Produtores com desempenho fraco foram encontrados entre grandes e pequenos, independentemente de localização. Com esses resultados, recomenda-se a identificação e a implementação de ações para elevar o preço do litro de leite para os pequenos produtores da região. Este estudo revelou, também, a necessidade de reavaliar a intensidade ótima no uso de insumos adquiridos e de difundir as melhores práticas de produção entre produtores com dotações de recursos similares. Resumo em inglês In the discussion of agrarian reform in Brazil, a central concern is the competitiveness of farms on land settlements. This comparative study between milk producers on land settlement schemes and outside aims to enhance understanding of the settlers' technical and economical potential. The analysis is based on data collected from 39 milk producers from the Rio das Pedras settlement and 42 milk producers located in the bordering municipalities of Uberlândia and Monte Aleg (mais) re, State of Minas Gerais. The field research took place on April and June but the farm data refer to production, costs, and income occurred in March 2006. We use various technical and economic measures to assess farm performance, though focused on the gross margin per liter and per hectare. The survey results reveal that the average gross margin per liter of milk obtained by producers from outside the settlement was higher than for the settlers. However, the difference in the two averages can be explained by the higher average price per liter obtained by producers from outside the settlement. The larger total gross margin were found among producers ranging from 600 to 1400 liters. Both outside and on the settlement there was wide variation in farm performance. The highest gross margins per liter were obtained on some of the small and medium-size farms, including a few settler farms. The full range of performance indicators which we used did not demonstrate an absolute superiority of non-settler producers over the settlers: producers with poor performance were found among small and large farms, regardless their location. These results lead us to recommend the identification and implementation of actions designed to raise the price of the liter of milk for small scale producers. The study also revealed a need to reassess the optimum intensity of use of purchased feed-stuffs and for the transfer of best practice between farms with similar resource endowments.

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Cisticercose suína, teníase e neurocisticercose humana no município de Barbalha, Ceará/ Porcine cysticercosis, taeniasis and human neurocysticercosis in municipal district of Barbalha, Ceará

Silva, M.C.; Cortez, A.A.; Aquino-Cortez, A.; Valente, M.; Toniolli, R.
2007-04-01

Resumo em português Em Barbalha, Ceará, foram realizados levantamentos de casos de cisticercose suína, teníase e neurocisticercose humana causadas por Taenia solium, e realizou-se uma pesquisa quanto aos sistemas de criação de suínos na região. De 85 suínos abatidos em abatedouro local 4,7% apresentavam cisticercose, a maioria dos cisticercos localizava-se na língua e coração. Entre 2001 e 2004, das 302 criações de suínos denunciadas à vigilância sanitária, 96,6% eram chique (mais) iros. A teníase, entre 1998 e 2003, correspondeu a 1,1% das verminoses diagnosticadas pela Secretária de Saúde Municipal. Entre 2001 e 2003, os casos de neurocisticercose humana corresponderam a 5% das tomografias de crânio requisitadas nos hospitais da região. Resumo em inglês In Barbalha, municipal district of Ceará state, an assessment of cases of porcine cysticercosis, taeniasis and human neurocysticercosis caused by the Taenia solium was performed in order to evaluate the situation of these diseases. It was also carried out a research about the types of swine farms registered in the area. Considering the 85 swine slaughtered at the slaughterhouse of Barbalha, 4.7% presented cysticercosis. Most cysticerci were located in the tongue and in t (mais) he heart. Between 2001 and 2004, from 302 swine farms denounced to the Sanitary Surveillance, 9.6% were pigsties. Taeniasis, between 1998 and 2003, corresponded to 1.1% of the helminthes diagnosed by the Municipal Health Office. From 2001 to 2003, the cases of human neurocysticercosis corresponded to 5% of the skull tomographies requested in the hospitals of the area.

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Carcinoma de células escamosas perineal em cabras no Pará/ Perineal squamous cell carcinoma in goats in the State of Pará, Brazil

Barbosa, José D.; Duarte, Marcos D.; Oliveira, Carlos M.C.; Reis, Alessandra B.; Peixoto, Tiago C.; Peixoto, Paulo V.; Brito, Marilene F.
2009-05-01

Resumo em português Descreve-se a ocorrência de carcinoma de células escamosas (CCE) bem diferenciado em caprinos de duas propriedades no Estado do Pará. Foram observadas a prevalência, a correlação com a pigmentação da região perineal e as características macro e microscópica das lesões. As lesões consistiram em tumores no períneo, com grau de desenvolvimento, diâmetro e forma variados. Em uma propriedade no município de Viseu, dos 347 caprinos, 20 apresentaram CCE (5,8%). A (mais) neoplasia só foi observada em animais com a região perineal despigmentada. Em outra propriedade, no município de Garrafão do Norte, descreve-se a ocorrência de três casos em um rebanho de 400 caprinos (0,75%). A elevada ocorrência deste tumor deve-se, provavelmente, à despigmentação do períneo e à cauda curta e elevada das cabras, que expõe a região perineal à alta incidência de radiação ultravioleta naquela região. Resumo em inglês Squamous cell carcinoma in goats of two farms in the State of Pará is described. Prevalence, correlation with the pigmentation of the perineal area and macro and microscopic characteristics of the lesions were studied. The tumors on the perineum were of varied development degrees, diameters and forms. On one farm, in the county of Viseu, from a total of 347 goats, 20 presented the neoplasia (5.8%). On the second farm, in the county of Garrafão do Norte, three cases of s (mais) quamous cell carcinoma in a herd of 400 goats (0.75%) were observed. The tumor was only observed in animals in which the perineal area was despigmented. The high incidence of this tumor appears to be due to lack of pigmentation at the períneo and the high and short tail of the goats, that exposes the area to intense ultraviolet radiation in the tropics.

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Caracterização e eficiência técnica de explorações vitícolas da região alentejo/ Characterization and technical efficiency of portuguese wine farms

Henriques, Pedro Damião de Sousa; Carvalho, Maria Leonor da Silva; Costa, Fátima; Pereira, Rui; Godinho, Maria de Lurdes Ferro
2009-01-01

Resumo em português Este estudo teve como objectivos caracterizar e analisar a evolução, medir os níveis de eficiência técnica e relacionar esta com alguns atributos dos agricultores e das explorações, de uma amostra de explorações vitícolas pertencentes à região Alentejo. Os atributos considerados foram a dimensão física e económica, idade do produtor, natureza jurídica do produtor, tipo de posse da terra, irrigação, tipo de comercialização e especialização cultural e (mais) produtiva. A amostra analisada é composta por um painel de explorações, produtoras de uva para vinho para o período 2000-2005, pertencentes à Rede de Informação de Contabilidades Agrícolas, do Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas (MADRP). A caracterização e a análise da evolução das explorações vitícolas foram feitas com base num conjunto de indicadores técnicos e económicos. Para medir a eficiência, a metodologia utilizada foi paramétrica, utilizando uma fronteira de produção estocástica, em que foram testadas as características da distribuição utilizada para medir a eficiência, assim como a variabilidade desta ao longo do tempo. Para testar a relação entre a eficiência e os atributos dos produtores e das explorações utilizou-se o teste de análise de variância e o de Kruskall-Wallis. Os resultados mostraram que para estas explorações existe espaço para um aumento dos níveis de eficiência na utilização dos factores de produção e que a eficiência é variante em ordem ao tempo. Verificou-se um aumento da eficiência técnica com a dimensão económica e com o rendimento líquido das explorações, assim como com a empresarialização das mesmas. Resumo em inglês This study aims to characterize and to analyse the evolution of wine production, to measure the levels of technical efficiency, and to relate these with farmers and farms attributes. The attributes considered were the physical and economic size, the producer age, the farmer legal status, type of land ownership, land irrigation, type of commercialization and productive specialization. The sample used is composed of a panel of wine farms, producers of grapes for wine, for t (mais) he period 2000-2005, enrolled in the European Farm Accounting System, belonging to the Alentejo region of Portugal. The characterization and the evolution analysis of the wine farms were done based on a set of technical and economic indicators. In order to measure the efficiency, the methodology utilized was the parametric one, making use of a stochastic production frontier. The characteristics of the utilized distribution to compute the efficiency were tested, as well as the efficiency variability with time. The relationship between the efficiency and the farms and farmers attributes was tested making use of analyses of variance and Kruskall-Wallis tests. The results showed that there are room to improve the levels of technical efficiency in input use and that efficiency is variant with time. The increase on technical efficiency with economic size and with farm net income was observed, as well as with farm entrepreneurship.

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Caracterização da mastite subclínica em caprinos produzidos em sistema orgânico no Rio Grande do Sul/ Characterization of subclinical mastitis in dairy goats herds raised on an organic system in Rio Grande do Sul

Schmidt, Verônica; Pinto, Andrea Troller; Schneider, Roger Neto; Silva, Fabiana F.P. da; Mello, Fernanda Assaife de
2009-09-01

Resumo em português O leite e derivados são reconhecidos como veículos de patógenos para humanos, secundário a contaminação pós-ordenha ou de infecções do próprio animal, particularmente na mastite. Foi estudada a ocorrência de mastite e aspectos do manejo em cabras de três propriedades criadas em sistema orgânico. O exame clínico da glândula mamária de 64 cabras em diferentes períodos de lactação, não acusou a presença de mastite clínica. Entretanto, o Califórnia Mast (mais) itis Test (CMT) identificou 54 (22,7%) metades mamárias reagentes (+ ou ++). Foram colhidas 238 amostras de leite, das quais houve isolamento bacteriano em 37 (15,6%). Em apenas oito amostras houve coincidência entre o isolamento bacteriano e o resultado do CMT, indicando sensibilidade de 21,6% para este teste no diagnóstico de mastite subclínica em caprinos. Staphylococcus coagulase negativa (SCN) foi o microrganismo mais freqüente (83,8%). O teste de sensibilidade microbiana in vitro revelou resistência das linhagens de SCN ao cotrimoxazol (50%), ampicilina (48,1%), nitrofurantoína (7,7%), cefaclor (7,14%) e oxacilina (3,85%). Cefalotina, gentamicina, neomicina, estreptomicina e tetraciclina foram os antimicrobianos mais efetivos frente aos isolados. Não se evidenciou relação entre a ocorrência de mastite subclínica com a raça, a fase de lactação, sistema de ordenha ou qualidade da água utilizada nas propriedades. Resumo em inglês Milk and derivates are recognized as vehicle of different pathogens for humans. These micoorganisms may manifest as post-milking contamination or as in infections in the animal itself, particularly in mastitis. The aim of present study was characterizes the occurrence of mastitis and management aspects in dairy-goats raised in three farms of organic milk. The correlation between mastitis and goat husbandry was also investigated. The clinical exam of the mammary glands of (mais) 64 dairy-goats did not reveal the presence of clinical mastitis. Nevertheless, the California Mastitis Test (CMT) identified 54 (22.7%) reactive mammary halves (+ or ++). From 238 milk samples collected, 37 (15.6%) were positive for bacterial isolates. Coincident positive results for bacterial isolate tests and CMT were observed in only eight samples, which indicate a sensitivity index of 21.6% for the caprine subclinical mastitis diagnosis test. Coagulase-negative staphylococci (CNS) were identified as the most frequent pathogen in milk samples (83.8%). The in vitro sensitivity test revealed CNS strains resistant to cotrimoxazole (50%), ampicillin (48.1%), nitrofurantoine (7.7%), cefaclor (7.14%), and oxacilline (3.85%). Cefalotine, gentamicin, neomycin, streptomycin, and tetracycline were the most effective drugs. No correlation was observed between the occurrence of subclinical mastitis and race, lactation period, drinking water quality in farms, or milking system as adopted in the present study.

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CARACTERIZAÇÃO E EFICIÊNCIA TÉCNICA DE EXPLORAÇÕES VITÍCOLAS DA REGIÃO ALENTEJO CHARACTERIZATION AND TECHNICAL EFFICIENCY OF PORTUGUESE WINE FARMS

Henriques, Pedro Damião de Sousa; Carvalho, Maria Leonor da Silva; Costa, Fátima; Pereira, Rui; Godinho, Maria de Lurdes Ferro

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Botulismo em bovinos de corte e leite alimentados com cama de frango/ Botulism in beef and dairy cattle fed with poultry litter

Dutra, Iveraldo S.; Döbereiner, Jürgen; Souza, Aires M.
2005-06-01

Resumo em português Surtos de botulismo causados pelos tipos C e D da toxina botulínica são freqüentes no país, estando originalmente associados à osteofagia e à ingestão de alimentos e água contaminados. No presente trabalho são descritos os aspectos epidemiológicos, clínico-patológicos e laboratoriais de sete surtos da intoxicação em bovinos de corte e leite alimentados com cama de frango, ocorridos nos estados de São Paulo e Minas Gerais entre 1989 e 2000. Cinco surtos ocor (mais) reram em rebanhos de corte confinados ou criados extensivamente e suplementados com o subproduto, e dois em propriedades leiteiras. De um total de 1.535 animais alimentados regularmente com a cama de frango, 455 (29,64%) morreram em um período que variou de 2 a 4 semanas. A morbidade nos sete surtos estudados variou de 3,47 a 100%, da mesma forma que a mortalidade. Em uma das propriedades a letalidade foi de 60,52%, e em todos os outros surtos ela foi acima de 88,43%; em três propriedades o coeficiente foi de 100%. Os sinais clínicos de paralisia progressiva, dificuldade na locomoção, decúbito e estado mental aparentemente normal, diminuição do tônus da musculatura da língua e cauda, sialorréia e dificuldade respiratória caracterizaram o quadro clínico. À necropsia de 30 animais não foi observada qualquer alteração macroscópica digna de nota. A presença de esporos de Clostridium botulinum foi detectada em amostras de cama de frango colhidas nas sete propriedades. Nas amostras de fígado, líquido ruminal e intestinal, provenientes dos 30 animais necropsiados, foi possível detectar toxinas botulínicas tipos C (5) ou D (9), ou classificada como pertencente ao complexo CD (1), em pelos menos um dos materiais provenientes de 15 animais, confirmando assim o diagnóstico clínico-patológico e epidemiológico de botulismo. Resumo em inglês Outbreaks of botulism caused by type C and D of the botulinum toxin are frequent in Brazil, and are associated with bone chewing and ingestion of contaminated food and water. This paper reports the epidemiological, clinical, pathological and laboratorial aspects of 7 outbreaks of botulism in beef and dairy cattle fed with poultry litter, which occurred in the states of São Paulo and Minas Gerais, 1989-2000. Five outbreaks occurred in beef cattle herds, raised in confinem (mais) ent or under pasture conditions and supplemented with poultry litter, and 2 outbreaks occurred in dairy farms. From o total of 1,535 cattle supplemented regularily with poultry litter 455 animals (29.64%) died within 2 to 4 weeks. Morbidity and mortality varied from 3.47 to 100% in the 7 outbreaks. In one of the farms the lethality was 60.52%, and in others more than 88.43%, reaching 100% in three farms. Clinical signs were progressive paralysis, difficulties in moving, decubitus, normal alertness, decreased muscular tonus of tongue and tail, sialorrhoe and dyspnoe. At post-mortem examination of 30 cattle no noteable changes were observed. Spores of Clostridium botulinum were found in poultry litter samples collected on 7 farms. In liver, ruminal and intestinal fluid samples from 30 necropsied cattle botulinum toxin of type C (5) and D (9) or of the CD complex (1) were found in at least one of the samples collected from 15 animals, which confirms the clincial, pathological and epidemiological diagnosis of botulism.

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Bactérias indicadoras de poluição fecal em águas de irrigação de hortas que abastecem o município de Natal - Estado do Rio Grande do Norte (Brasil)/ Bacteria indicative of fecal pollution in irrigation water on vegetables farms which supply the city of Natal - State of Rio Grande do Norte, Brazil

Chagas, Sérgio Dantas; Iaria, Sebastião Timo; Carvalho, João Pessoa de Paula
1981-12-01

Resumo em português Foram coletadas 50 amostras de água usadas na irrigação de hortaliças em 10 hortas, situadas no município de Extremoz e de São Gonçalo do Amarante, RN (Brasil). A maior parte da produção destas hortas é destinada ao abastecimento do município de Natal. Todas as amostras de água analisadas mostraram-se com números elevados de bactérias coliformes totais e fecais e de estreptococos fecais. Em todas as hortas, as águas utilizadas na irrigação de hortaliças (mais) revelaram-se com poluição fecal e os valores dos NMP/100 ml, tanto de coliformes totais quanto de coliformes fecais ultrapassaram de muito os limites tolerados pela legislação brasileira vigente. Resumo em inglês Fifty samples of water were collected from ten vegetable-producing farms, located in the municipalities of Extremoz and S. Gonçalo do Amarante, RN (Brazil). The larger part of the vegetables produced on these farms are consumed in the city of Natal (the State capital of RN). All samples revealed a high count of the bacteria (coliform and streptococci). Water used for irrigation on all the farms visited revealed fecal pollution and the MPN/100 ml for both total and fecal coliforms were much higher than the limits tolerated by Brazilian federal legislation.

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Bactérias indicadoras de poluição fecal em águas de irrigação de hortas que abastecem o município de Natal - Estado do Rio Grande do Norte (Brasil)/ Bacteria indicative of fecal pollution in irrigation water on vegetables farms which supply the city of Natal - State of Rio Grande do Norte, Brazil

Chagas, Sérgio Dantas; Iaria, Sebastião Timo; Carvalho, João Pessoa de Paula
1981-12-01

Resumo em português Foram coletadas 50 amostras de água usadas na irrigação de hortaliças em 10 hortas, situadas no município de Extremoz e de São Gonçalo do Amarante, RN (Brasil). A maior parte da produção destas hortas é destinada ao abastecimento do município de Natal. Todas as amostras de água analisadas mostraram-se com números elevados de bactérias coliformes totais e fecais e de estreptococos fecais. Em todas as hortas, as águas utilizadas na irrigação de hortaliças (mais) revelaram-se com poluição fecal e os valores dos NMP/100 ml, tanto de coliformes totais quanto de coliformes fecais ultrapassaram de muito os limites tolerados pela legislação brasileira vigente. Resumo em inglês Fifty samples of water were collected from ten vegetable-producing farms, located in the municipalities of Extremoz and S. Gonçalo do Amarante, RN (Brazil). The larger part of the vegetables produced on these farms are consumed in the city of Natal (the State capital of RN). All samples revealed a high count of the bacteria (coliform and streptococci). Water used for irrigation on all the farms visited revealed fecal pollution and the MPN/100 ml for both total and fecal coliforms were much higher than the limits tolerated by Brazilian federal legislation.

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Avaliação do desempenho e rendimento de carcaça de quatro linhagens de frangos de corte criadas em Goiás/ Performance and carcass yield of four broiler strains raised in Goiás, Brazil

Stringhini, José Henrique; Laboissiére, Michelle; Muramatsu, Keysuke; Leandro, Nadja Susana Mogyca; Café, Marcos Barcellos
2003-02-01

Resumo em português Um experimento foi conduzido no Aviário Experimental do Abatedouro São Salvador, Itaberaí - GO, com o objetivo de se avaliarem os parâmetros de desempenho e qualidade de carcaça de quatro linhagens de frangos de corte. Foram avaliados o desempenho (41, 44 e 48 dias) e o rendimento de carcaça (41 e 44 dias) das linhagens Ross, Cobb, Arbor Acres e Avian Farms. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso num esquema fatorial 4x2 (linhagens x sexo) com qu (mais) atro repetições de 63 aves para cada tratamento. Os resultados desse experimento apontaram desempenho e peso de carcaça superiores dos machos quando comparados às fêmeas, contudo nas características de rendimento de carcaça se mostraram semelhantes. A linhagem Ross teve ganho de peso e peso ao abate superiores às demais linhagens aos 44 dias de idade, mas isto não ocorreu nas demais fases. Não houve diferenças entre as linhagens em termos de rendimento de carcaça ou de cortes. Resumo em inglês An experiment was carried out in the Abatedouro São Salvador, Goiás, Brazil, in order to evaluate the performance and carcass characteristics of four different broiler strains. The performance and carcass characteristics of Ross, Cobb, Avian Farms and Arbor Acres chickens were measured until 41, 44 and 48 days of age and the carcass parameters were measured at 41 and 44 days of age. Broilers were allotted in an randomized block design in a 4x2 factorial scheme (strains (mais) x sex) with four replicates of 63 birds each. It was observed better productive parameters and heavier body and carcass weight for male broilers than females, although no effect of sex occurred in carcass yield. Ross birds showed heavier body weight and higher cumulative weight gain at 44 days of age, but this was not observed in the other phases tested. There were no differences in commercial parts yield and carcass characteristics between the different strains.

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Avaliação de sistemas de produção de caprinos leiteiros na Região Sudeste do Brasil/ Evaluation of systems of production of dairy goats in the region Southeast of Brazil

Gonçalves, André Luigi; Lana, Rogério de Paula; Vieira, Ricardo Augusto Mendonça; Henrique, Douglas Sampaio; Mancio, Antonio Bento; Pereira, José Carlos
2008-02-01

Resumo em português Um levantamento pormenorizado dos custos de produção de leite caprino foi realizado em três propriedades fornecedoras de uma mesma linha de leite na região Serrana Fluminense e na Zona da Mata mineira no ano de 2002: Capril Pedra Branca (CPB), Capril Vale da Braúna (CVB) e Capril Via Capri (CVC). As unidades Pedra Branca e Vale da Braúna representavam sistemas de produção em confinamento; o capril Via Capri adquiria toda a alimentação, enquanto o Vale da Braúna (mais) produzia parte do volumoso na própria propriedade. No Capril Via Capri, os animais permaneciam no pasto durante o dia, mas recebiam suplementação alimentar ao final da tarde. Os índices zootécnicos obtidos nessas propriedades foram comparados entre si e utilizados para identificar os componentes de maior influência sobre os custos finais da atividade. A alimentação dos rebanhos foi o item de maior impacto nos sistemas de produção e representou 60 a 70% do custo total. O sistema de produção do Capril Vale da Braúna foi o de melhor rentabilidade, pois, ao produzir sua fonte de volumoso, reduziu os custos com alimentação e forneceu os nutrientes necessários para manter a produção de seus animais. Resumo em inglês A survey was performed on milk production costs of three farms which supply milk for the same milk processing line, on the fluminense mountain region and Zona da Mata of Minas Gerais, in the year of 2002: Capril Pedra Branca (CPB), Capril Vale da Braúna (CVB) and Capril Via Capri (CVC). The Capril Pedra Branca and Capril Vale da Braúna represented confining production systems whereas Capril Pedra Branca bought all the feed while Capril Vale da Braúna produced part of t (mais) he forage on the farm. In the Capril Via Capri animals were kept on pasture during the day, but received feed supplementation at evening. Technical indexes obtained of those farms were compared and used to identify which components caused more influence on the total costs of the production activity. Herd feeding was the most important item on the productive systems, varying between 60 and 70 percent of the total cost. The production system of Capril Vale da Braúna showed the best profitability because of their own forage production that decreased the costs with feeding, and supplied the nutrients necessary according to the production levels of the animals.

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Associação deagentes patogênicos isolados emanálise microbiológica da água, coma presença de mastite clínica ou subclínica, em vacas de propriedades leiteiras da região de Cerqueira César - SP/ Association of pathogenic agents isoladed from microbiological analysis of water with the presence of clinical or subclinical mastitis in cows of dairy farms of Cerqueira Cesar region SP

Medeiros, Maria Izabel Merino de; Souza, Luiz Carlos de
2009-04-01

Resumo em português Objetivou-se, neste trabalho, pesquisar a relação entre os microrganismos patogênicos isolados e identificados em água utilizada na ordenha, com o isolamento e identificação dos mesmos em amostras de leite, de quartos mamários apresentando mastite clínica ou subclínica nas mesmas propriedades. Foram utilizadas 16 propriedades rurais leiteiras, escolhidas aleatoriamente, na região de Cerqueira César - SP, que utilizavam ordenha mecânica. A água utilizada na or (mais) denha foi classificada em relação à presença de coliformes totais e fecais, como dentro dos padrões ou fora dos padrões de potabilidade humana. Nos resultados obtidos, 94% das amostras foram classificadas como fora dos padrões em relação a coliformes totais e fecais. Os microrganismos identificados foram: Escherichia coli (51%), Enterobacter spp. (25%), Enterobacter cloacae (8%) Edwardsiella tarda (8%) e Klebsiella oxytoca (8%). Em relação ao leite, foram analisadas 373 amostras provenientes de vacas em lactação, com mastite clínica (n=19; 5%) e subclínica (n=354; 95%). Os animais com mastite subclínica foram identificados pela contagem de células somáticas (CCS), utilizando-se o aparelho eletrônico (Somacount 300, Bentley), onde a média observada foi de 1.631 x 10³ células/mL. Os principais microrganismos identificados foram: Staphylococcus aureus (30%), Corynebacterium bovis (23%) e Staphylococcus spp. (15%). Conforme os dados obtidos, os agentes coliformes encontrados na água, utilizada na ordenha, não estavam presentes nas análises das amostras de leite dos quartos mamários com mastite clínica ou subclínica das respectivas propriedades, demonstrando não haver associação entre a qualidade da água e a ocorrência de mastite. Resumo em inglês The aim of the present study was to research the relation between the isolated and identified pathogenic microorganisms in the water used in the milking, with the isolation and identification of the same in milk samples of teats showing clinical or subclinical mastitis. Sixteen dairy farms were randomly chosen, in Cerqueira Cesar town - SP, which used mechanical milking. Water of the farms was classified in relation to the presence of total and fecal coliforms such as in (mais) the standard or out of the standard of human potability. In the results obtained, 94% of the samples were classified as being out of the standards in relation to total and fecal coliforms. The identified microorganisms were Escherichia coli (51%), Enterobacter spp. (25%), Enterobacter cloacae (8%), Edwardsiella tarda (8%) and Klebsiella oxytoca (8%). Regarding the milk samples, 373 samples from suckling cows were analyzed, presenting clinical mastitis (n=19; 5%) and subclinical mastitis (n=354; 95%).Animals presenting subclinical mastitis were identified by somatic cell count (SCC), utilizing electronic equipment (Somacount 300 - Bentley), where the mean found was 1,631 x 10³ cells/mL. The main identified microorganisms were Staphylococcus aureus (30%), Corynebacterium bovis (23%) and Staphylococcus spp. (15%). According to the results obtained, coliform agents found in the water used in the milking were not present in the analysis of the milk samples of quarters presenting clinical or subclinical mastitis from the respective farms, showing that there was not an association between water quality and mastitis occurrence.

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Aspectos da bovinocultura leiteira no Município de Ilhéus-BA/ Characterization of dairy cattle production in Ilhéus -BA

Ribeiro, A.R.P.; Lobato, F.C.F.; Abreu, V.L.V.; Faria, E.S.; Ferreira, A.C.S.
2003-06-01

Resumo em inglês The results show that the milk production activity in the county of Ilhéus, Bahia state, Brazil, lacks of technologies that could improve milk productivity. General information about the farms were obtained through a survey. Thirty-seven (43.5%) farms were smaller or equal to 50ha and 65 (76.5%) farms produced 50l of milk per day, characterizing these farmers as small producers. In 46 (54.1%) farms no information concerning costs, level of production, reproduction effici (mais) ency or sanity of the herds were found. In 29 (34.2%) farms the information was registered in portable computer database, six (7.1%) farms used structured index cards and four (4.7%) farms had desktop computers. Forty-one (48.2%) farms had roofed and paved milk facilities, three (3.5%) farms had not roofed but paved, in 31 (36.5%) farms the corrals were not roofed and unpaved, and 10 (11.8%) farms had no constructions.

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Aspectos clínicos, epidemiológicos e patológicos da infecção natural em bovinos por Trypanosoma vivax na Paraíba/ Clinical, epidemiological and pathological signs of natural infection in cattle by Trypanosoma vivax in Paraíba, Brazil

Batista, Jael S.; Bezerra, Francisco Silvestre B.; Lira, Rodrigo A.; Carvalho, José Ricardo G.; Rosado Neto, Antonio M.; Petri, Alinson A.; Teixeira, Marta Maria G.
2008-01-01

Resumo em português Descrevem-se dois surtos de tripanossomíase por Trypanosoma vivax em bovinos, ocorridos em dois estabelecimentos do alto sertão da Paraíba. Os sinais clínicos, a patologia e a epidemiologia da doença foram estudados no período de maio de 2005 a novembro de 2006.T. vivax foi identificado em esfregaços da capa leucocitária e mediante a reação em cadeia da polimerase (PCR). Os animais afetados apresentaram anorexia, depressão, febre, anemia, perda de peso, reduç� (mais) �o da produção leiteira, cegueira transitória, aborto e sinais nervosos caracterizados por incoordenação motora, salivação, opistótono, nistagno, tetania e bruxismo. Todos os animais que apresentaram sintomatologia nervosa morreram. As alterações macroscópicas observadas em um bovino submetido à necropsia foram aumento de volume dos linfonodos, atrofia serosa dos depósitos de gordura, aumento de volume do baço com evidência da polpa branca, hidropericárdio, além de petéquias e equimoses no epicárdio. Histologicamente havia meningoencefalite. O controle da doença na propriedade com tratamento específico dos casos clínicos com aceturato de diminazene foi eficiente, pois após o tratamento não se verificou mais a presença do parasita em esfregaços sanguíneos nem evidência clínica da enfermidade em até 2 meses após o início do surto. Os fatores epidemiológicos favoráveis à ocorrência dos surtos foram a abundância de vetores mecânicos, como tabanídeos e Stomozys spp., e a entrada, no rebanho, de animais oriundos de propriedades onde ocorreu a doença em questão. Sugere-se que o semi-árido do Nordeste, devido a períodos prolongados de secas e altas temperaturas, é região de instabilidade enzoótica para a tripanossomíase, em conseqüência, provavelmente, ao ambiente desfavorável para o desenvolvimento de vetores durante a maior parte do ano. Resumo em inglês Two outbreaks of trypanosomiasis by Trypanosoma vivax, reported in cattle, occurred on two farms located in the state of Paraíba, northeastern Brazil. The epidemiology, clinical signs and pathology of the disease were studied from May 2005 to November 2006. T. vivax was identified morphologically and by polymerase chain reaction test (PCR). The affected cattle presented anorexia, depression, fever, anemia, weight loss, reduction in milk production, transitory blindness, (mais) abortion and some nervous signs as nystagmus, tetany and bruxism. All cattle that presented nervous signs died. Necropsy findings were enlarged lymph and spleen, serous atrophy of the fat depots, proeminence of the splenic white pulp, hydropericardium and pericardial petechiae and ecchymoses on the epicardium. Histologically there was meningoencephalitis. The treatment of the clinical cases with diminazena aceturate was efficient with clearance of the parasite from the blood or disappearance of clinical signs in up to 2 months after the beginning of the outbreak on the two farms studied. The epidemiologic factors favoring the occurrence of the outbreak were the abundance of mechanical vectors, as tabanids and Stomoxys sp., and the introduction into the herd of cattle from farms where the disease occurred. It is suggested that the semiarid of the Brazilian Northeast is an enzootic instability region for trypanosomiasis due to its prolonged periods of drought and high temperatures, constituting during most part of the year an unfavorable environment for the development of vectors.

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Aspectos citológicos e microbiológicos do leite em propriedades no sistema orgânico de produção/ Cytological and microbiological aspects of milk in farms with an organic system of production

Langoni, Hélio; Sakiyama, Débora Tieko Parlato; Guimarães, Felipe de Freitas; Menozzi, Benedito Donizete; Silva, Rodrigo Costa da
2009-11-01

Resumo em português A produção de leite no sistema orgânico tem despertado o interesse dos produtores rurais, pelo aumento de consumo de produtos naturais. Estudaram-se os aspectos citológicos e microbiológicos do leite no sistema orgânico de produção em quatro propriedades no município de Botucatu, SP, utilizando métodos como CMT, exame microbiológico das amostras positivas, contagem de células somáticas (CCS/mL de leite) e Contagem de Unidades Formadoras de Colônias (UFC de m (mais) icrorganismos mesófilos/mL de leite) em amostras individuais de leite em animais com pelo menos um teto positivo ao CMT. Foi também realizado a CCS/mL de leite e UFC/mL de leite, e exame microbiológico de amostras de leite do conjunto (tanque) de cada propriedade. Das 150 glândulas mamárias examinadas, 66 (44,00%) amostras foram positivas ao CMT, com isolamento de Corynebacterium bovis em 37,90%, Staphylococcus aureus (18,20%), S. epidermidis (15,20%), Streptococcus uberis (3,00%) e S. dysgalactiae (3,00%), e isolamento de mais de um agente bacteriano em 7,60% das amostras. Os valores de CCS/mL das amostras do leite de conjunto estiveram dentro dos limites de normalidade em três das quatro propriedades ( Resumo em inglês Nowadays, farmers have great interest in milk production within an organic system due to the consumers' claim for natural products. The purpose of this paper was to study the cytological and microbiological quality of milk produced by four farms in the county of Botucatu, SP, which use organic system management. A total of 150 mammary gland milk samples were tested by CMT and Somatic Cell Count (SCC/mL milk), microbiological examination, and Colony Former Unit Count (CFU (mais) mesophile microrganisms/mL milk). From these individual milk samples, 66 (44.0%) were CMT positive. Corynebacterium bovis was isolated from 37.9% milk samples, Staphylococcus aureus from 18.2%, S. epidermidis from 15.2%, Streptococcus uberis from 3.0%, and S. dysgalactiae from 3.0%. Association of at least two different bacteria species was observed in 7.6% samples. In respect to the whole milk of each farm, the SCC/mL values were in normal limits on three of them (i.e. lower than 400x10³), and considering the CFU/mL, on three farms high levels were observed (8,5x10(5); 1,5x10(6); 4,1x10(5)). From the individual milk samples, contagious mastitis pathogens were isolated predominantly, but environmental microorganisms were detected from the whole milk, as Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa, probably due to contamination during and/or after milking. The results suggest that more than mastitis problems, the four farms studied have hygienic deficiencies, what strengthens the importance of sanitary education to achieve a better milk hygiene quality.

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Análise econômica da ovinocultura: estudo de caso na Metade Sul do Rio Grande do Sul, Brasil/ Economic analysis of sheep production: a case study in the south region of Rio Grande do Sul, Brazil

Viana, João Garibaldi Almeida; Silveira, Vicente Celestino Pires
2009-07-01

Resumo em português O presente trabalho tem como objetivo verificar os custos de produção e os seus componentes e a rentabilidade da produção ovina na Metade Sul do Rio Grande do Sul. A análise econômica de sete produtores teve a duração de 12 meses, compreendendo o período de agosto de 2006 a julho de 2007. Os dados mensais levantados consistem em todas as despesas e receitas e os valores referentes aos produtos consumidos nas propriedades. Foram realizados inventários patrimoniai (mais) s e do rebanho ovino para o cálculo de depreciação e evolução dos ativos físicos. Os custos foram segmentados em variáveis, fixos, operacionais e totais. Indicadores econômicos foram formulados a fim de verificar a rentabilidade da atividade. Os custos variáveis e os de oportunidade foram as categorias que mais impactaram a formação do custo total. Dentro do custo operacional destaca-se o referente à mão-de-obra, sendo o grupo de custo que mais onera a produção ovina. A ovinocultura é uma atividade rentável, que é determinada pelo saldo positivo dos indicadores de margem bruta e renda operacional agrícola. Entretanto, a margem líquida apresentou valores negativos em todas as propriedades analisadas. Resumo em inglês The goal of this study is to examine the production costs and profitability of the sheep raising sector in the south of Rio Grande do Sul. The economic analysis included seven sheep farms throughout 12 months, between August of 2006 and July of 2007. Expenses, revenue and value of products consumed in the farm were measured monthly. Depreciation and physical assets were calculated based on patrimony and breeding stock inventory. Costs were divided in variable, fixed, oper (mais) ational and total. Economic indicators were computed to evaluate sheep production profitability. Results showed that variable and opportunity costs had the largest impact on total costs. In terms of operational costs, labor were the largest expense for sheep raising farms. Overall, sheep production is a profitable activity, as indicated by positive gross margins and operational revenue indicators. However, net margins were negative across all farms included in the study.

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Anticorpos anti-rickettsias do grupo da febre maculosa em equídeos e caninos no norte do Estado do Paraná, Brasil/ Anti rickettsia-antibody for spotted fever group in horses and dogs in the North of Paraná Stated, Brazil

Otomura, F.H.; Sangioni, L.A.; Pacheco, R.C.; Labruna, M.B.; Galhardo, J.A.; Ribeiro, M.G.; Teodoro, U.
2010-06-01

Resumo em inglês The Brazilian Spotted Fever (BSF) is a zoonosis that can be fatal if not trteated. As there are few studies of the BSF in the Paraná State, the occurrence of BSF was serologically investigated in dogs and horses by indirect immunofluorescence assay (IFA), in the North of that State, in animals that are regarded as sentinels for BSF. A total of 241 samples of sera of equine, four of asinine, and 29 of dogs were collected in nine farms of three municipalities in the North (mais) of Paraná: Arapongas, Douradina, and Umuarama. From fifteen samples of equine serum with positive titres for RIFI, eight (53.3 %) had titre of 64 against R. rickettsii, two (13.3 %) 128 against R. rickettsii, and five (33.3 %) were reactants for R. parkeri and R. rickettsii, with titres ranging from 64 to 2048, and 128 to 1024, respectively. The results showed that domestic animals, sentinels for BSF, are under low exposition to ticks infected with spotted fever group Rickettsia, indicating low risk of human infection by these agents in the studied area.

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Alguns indicadores/índices para a sustentabilidade da exploração bovina/ Some indicators for the sustainability of cattle raising

Costa, Ana Alexandra Vilela Marta Rio; Real, Rosa Maria Correia; Poeta, Alexandre Manuel da Silva Dinis
2008-01-01

Resumo em português A actividade de exploração de gado bovino de raça autóctone tem sido encarada por muitos como o futuro sustentável da pecuária. Este trabalho pretende avaliar alguns aspectos que influenciam a sustentabilidade dos sistemas de produção adoptados pelas explorações agro-pecuárias, tomando como referência as que adoptam gado bovino de raça autóctone Maronesa, no triplo ponto de vista económico, social e ambiental. A recolha de informação foi realizada atravé (mais) s de entrevistas aos proprietários/gestores das explorações agrárias, complementada com a observação directa das explorações e recolha de elementos fornecidos pelos proprietários. Através dos indicadores e índices seleccionados verificou-se que, no aspecto económico, são alcançados, para o Grupo das explorações de Raça Maronesa, alguns rendimentos importantes, mas abaixo das explorações das Outras Raças. Nos aspectos ambientais, o grupo da raça Maronesa assume particular destaque, demonstrando um papel importante na protecção do ambiente e preservação dos recursos naturais. Relativamente à sustentabilidade social não se salientam diferenças significativas entre os grupos de explorações em análise. Resumo em inglês The production activity of bovine cattle of local breed is being faced for many as the sustainable future of cattle breeding. This work intends to evaluate some aspects that can influence the sustainability of the production systems adopted by the farms, taking the local breed of cattle “Maronês” as reference, under three points of view economic, social and environmental. The collection of information was carried through interviews with the farms proprietors/ managers, (mais) complemented with direct observation of the farms and collection of other elements supplied by the farmers. Through the selectioned group of indicators and indices it was verified that, in the economic aspect, for the Group of “Maronês” breed farms, are reached some important incomes, but they are below of the incomes of other breeds farms. In the environmental aspects, the group of “Maronês” breed assumes a particular aspect, demonstrating an important role in the protection of the environment and in the preservation of natural resources. Relatively to the social sustainability they do not point out significant differences between the groups of farms in analysis.

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Adição de complexo multienzimático em dietas à base de soja extrusada: valores energéticos e digestibilidade de nutrientes em pintos de corte/ Effects of feeding multienzymatic complex addition and different extruded soybean on energy values and nutrient digestibility in broiler chicks

Brito, Claudson Oliveira; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Rostagno, Horacio Santiago; Gomes, Paulo Cezar; Carvalho, Débora Cristine Oliveira; Corassa, Anderson
2006-06-01

Resumo em português O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da adição de complexo multienzimático (CM) e do nível de processamento da soja sobre os valores energéticos e os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes de rações para pintos de corte. Foram utilizados 288 pintos de corte machos da linhagem Avian Farms, com oito dias de idade, em arranjo fatorial 3 x 2 (rações à base de soja extrusada subprocessada, normal e superprocessada, suplementadas ou (mais) não com complexo multienzimático), totalizando seis tratamentos, com oito repetições de seis aves por unidade experimental. As excretas foram coletadas e pesadas durante cinco dias consecutivos, utilizando-se os métodos de coleta total e de coleta ileal. A adição do CM (protease, amilase e celulase) promoveu aumento médio dos coeficientes de digestibilidade ileal aparente de matéria seca, proteína, energia e gordura das dietas de 4,8; 1,3; 4,8 e 6,0%, respectivamente. Entretanto, os maiores aumentos nos valores de digestibilidade ileal proporcionados pelo CM foram obtidos com as rações contendo soja extrusada subprocessada: 10,7% MS, 4,2% PB, 11,4% EB e 17,6% gordura. A adição do CM melhorou a digestibilidade ileal de FDN, FDA e HEM, em média, 10,60; 23,05 e 6,39%, respectivamente. As aves alimentadas com dietas contendo soja extrusada normal apresentaram maiores coeficientes de digestibilidade ileal dos nutrientes e valores de EM que aquelas alimentadas com sojas extrusadas sub e superprocessadas. Resumo em inglês This experiment was conducted to evaluate the effect of multienzymatic complex (MC) addition in diets with different types of extruded soybeans on the energy values and nutrient digestibility coefficients for broiler chicks. A total of 288 Avian Farms males broiler chicks averaging eight days old was allotted to a 3 x 2 factorial arrangement (under, standard and over processed extruded full fat soybean-based diets with and without MC, in a total of six treatments with eig (mais) ht replicates and six birds per experimental unit. Feces were collected and weighed during five days. It was observed that the MC addition (composed by cellulase, amylase and protease) increased the coefficients of dietary ileal apparent digestibility of DM, CP, GE, and fat by 4.8, 1.3, 4.8, and 6%, respectively. However, under processed extruded full fat soybean-based diets, with MC, increased most the ileal digestibility: 10.7% (DM), 4.2% (CP), 11.4%, (GE), and 17.55% fat. The MC addition increased the ileal digestibilility of NDF, ADF, and hemicelullose at average 10.60, 23.05, and 6.39%, respectively. The birds fed diets with standard processed extruded full fat soybean showed higher values of coefficients of nutrient ileal digestibility and of metabolizable energy than those fed extruded under and over processed full fat soybean-based diet.

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A hiperqueratose do canal do teto nas explorações leiteiras portuguesas. Causas e efeitos microbiológicos The hiperkeratosis of the teat channel in portuguese dairy farms. Causes and microbiological effects

Sousa, João Miguel Bastos

A produção e acumulação de queratina no canal dos tetos dos bovinos, é uma resposta normal do epitélio do canal dos tetos à perda de queratina causada pela ordenha. No entanto, quando esta resposta é exagerada ocorre a hiperqueratose, que pode aumentar a vulnerabilidade do úbere a novas infecções. O...

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