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Vendre sans vendeurs : sociologie des dispositifs d’achalandage en supermarché What sells in a serve-yourself store? A sociology of the supermarket’s devices

Grandclément, Catherine

L’avènement du marketing, grâce à une série de dispositifs comme la marque, l’emballage,la publicité, a transformé la relation entre les fabricants et les consommateurs.L’ajustement entre les besoins et les biens cessa d’être produit dans la relationintersubjective du vendeur et du client, au pro...

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