Sample records for pyrazines
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 20 shown. Select sample records:



1

Fluorescent Properties of Pyrazines.

ISOMURA KAZUAKI; TAKEHARA KENJI; MATSUKAWA KYOHEI
2000-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

2

Measurement of log P Values for a Series of Highly Lipophilic Pyrazines.

YAMAGAMI CHISAKO; ONISHI KYOKO; HANASATO KAORU; ARAKI KOZUE; OTA AKIHIRO
1998-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

8

納豆菌によるピラジン類生成の培地組成について

伊東 哲雄; 菅原 悦子; 櫻井 米吉; 武山 進一; 内沢 秀光; 小田切 敏

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

12

火入れ工程におけるマイクロ波加熱処理の製茶風味成分への関与

久保田 紀久枝; 粂内 智美; 小林 彰夫; 大澤 芳夫; 中嶋 年朗; 岡本 義明

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

13

南極産オキアミの加熱臭に関する研究

久保田 紀久枝; 松房 和美; 山西 貞; 簗瀬 正明

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

18

アサリのボイルおよびロースト加熱揮発成分

川合 哲夫; 石田 祐三郎; 垣内 博文; 池田 信夫; 恒屋 知之

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

23

かつお節の香気に関する研究(第2報)

金 和子; 山西 貞; 中谷 陽一; 松井 知子

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

25

Syntheses and Fluorescent Properties of Diarylpyrazines.

MATSUKAWA KYOHEI; TANAKA YASUHIRO; ISOMURA KAZUAKI; TAKEHARA KENJI
2001-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

26

Study on the Interaction between Meat Components and Packaging Materials

ISHIKAWA HIROYA; MATSUI TOSHIRO; MATSUMOTO KIYOSHI
2005-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

32
34

Evaluation of Aroma of Pasteurized and UHT Processed Milk by Aroma Extract Dilution Analysis.

IWATSUKI KEIJI; MIZOTA YASUMICHI; KUBOTA TETSUO; NISHIMURA OSAMU; MASUDA HIDEKI; SOTOYAMA KAZUYOSHI; TOMITA MAMORU
1999-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

36

Cooked Flavor Created by Amino acid-Glucose Models in Muroto Deep Seawater.

SAWAMURA MASAYOSHI; IMAE NAOHIRO; FAZIAN A K; UKEDA HIROYUKI; FUKAMI KIMIO
2003-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

37

Characteristics of Broiling over Charcoal (Part 2) Flavor of Food Broiled over Charcoal

ISHIGURO HATSUKI; ABE KANAKO; TATSUGUCHI NAOKO; JIANG L; KUBOTA KIKUE; SHIBUKAWA SHOKO
2005-01-01

J-EAST (Japan) (Japanese)

39

Aspergillus sojaeとAspergillus oryzaeを使用した濃ロ醤油の揮発性成分の比較

石原 和夫; 本間 伸夫; 松本 伊左尾; 今井 誠一; 中沢 信吉; 岩渕 坦

Journal@rchive (Japan) (Japanese)

40

Aroma Extract Dilution Analysisによる殺菌牛乳の香気評価

岩附 慧二; 溝田 泰達; 久保田 哲夫; 西村 修; 増田 秀樹; 外山 一吉; 富田 守

Journal@rchive (Japan) (Japanese)