Sample records for INDICADORES DE PESO (weight indicators)
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Indicadores de calidad en cirugía bariátrica: Valoración de la pérdida de peso/ Quality indicators in bariatric surgery: Weight loss valoration

Menéndez, P.; Gambi, D.; Villarejo, P.; Cubo, T.; Padilla, D.; Menéndez, J. M.ª; Martín, J.
2009-02-01

Resumen en español El tratamiento médico de la OM puede resultar efectivo a corto y medio plazo, pero generalmente termina por fracasar, recurriéndose entonces al tratamiento quirúrgico. Nuestro objetivo es evaluar la técnica quirúrgica de Capella mediante unos indicadores de calidad entre los que se encuentra la valoración de la pérdida de peso. El presente estudio se ha llevado a cabo en los pacientes intervenidos quirúrgicamente de OM en el Hospital Universitario 12 de Octubre du (mas) rante el bienio 2000-2001, recogiéndose los controles evolutivos del trienio 2000-2001/2003-2004. Se analizaron las historias de 23 pacientes. El Índice de Masa Corporal (IMC) medio fue de 52,24 ± 10,07 kg/m², (rango, 41-74,41). Compendiando los resultados estadísticos se constataron descensos postoperatorios estadísticamente significativos, no percibiéndose diferencias para estas variables en función de si el resultado del PEIMCP fue excelente (≥ 65%), bueno (= 50-65%) o fracaso (≤ 50%), en los siguientes parámetros: IMC (p ≤ 0,001). Comorbilidades (p ≤ 0,001). Hemoglobinemia (p ≤ 0,005). Glucemia (p ≤ 0,001). Triglicéridemia (p ≤ 0,001). Colesterolemia Total (p ≤ 0,001). Sideremia (p ≤ 0,001). Cianocobalamina Sérica (p ≤ 0,001). Sin poder demostrarse alteraciones estadísticamente significativas en los parámetros restantes. Pero con la presunción de que la ausencia de evidencia no significa evidencia de ausencia; es decir, los resultados han sido obtenidos para un tamaño muestral pequeño (N = 23), por lo que no se pueden considerar necesariamente concluyentes. Considerando el porcentaje del exceso del índice de masa corporal perdida como uno de los índices de calidad en cirugía bariátrica, podríamos afirmar que el by-pass gástrico de Capella resulta eficiente en los pacientes obesos con un IMC ≤ 50 kg/m², dudosamente efectivo en pacientes con un IMC comprendido entre los 50-60 kg/m² e ineficaz en los pacientes superobesos con un IMC ≥ 60 kg/m². Resumen en inglés The medical management of MO may be effective in the short and intermediate terms, although it usually fails then leading to surgical management. Our goal is to assess Capella's surgical technique by means of quality indicators including weight loss. The present work has been performed with surgical MO patients at the 12 de Octubre University Hospital during 2000-2001, and registering the follow-up checkups for the period 2000-2001/2003-2004. We reviewed the clinical char (mas) ts of 23 patients. The average Body Mass Index (BMI) was 52.24 ± 10.07 kg/m², (range, 41-74.41). When compiling the statistical results, we observed statistically significant post-surgical decreases with no differences whether the PEIMCP outcome was excellent (≥ 65%), fair (= 50-65%) or failure (≤ 50%) in the following parameters: BMI (p ≤ 0.001); Comorbidities (p ≤ 0.001); Hemoglobinemia (p ≤ 0.005); Glycemia (p ≤ 0.001); Triglyceridemia (p ≤ 0.001); Total cholesterolemia (p ≤ 0.001); Sideraemia (p ≤ 0.001); and serum cianocobalamine (p ≤ 0.001). We could not demonstrate statistically significant changes in the remaining parameters. However, under the presumption that the lack of evidence does not mean the evidence of the absence, that is to say, the results have been obtained from a small sample (N = 23) so that they may not be considered definitely conclusive. Considering the percentage of the loss of Body Mass Index excess as one of the quality indexes in bariatric surgery, we may state that Capella's gastric by-pass is efficient in obese patients with BMI ≤ 50 kg/m², doubtfully effective in patients with BMI 50-60 kg/m², and ineffective in super obese patients with BMI ≥ 60 kg/m².

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Indicadores hematológicos, nivel nutricional y ganancia de peso en gestantes desnutridas y su relación con el peso del neonato/ Hematological indicators, nutritional level and weight gain among malnourished pregnant women and their relationship with birth weight

Homma Castro, . José Luis; Hernández Cabrera, Jesús; Sierra Velázquez, Mercedes; Siret Alfonso, José R.; Morales Sotolongo, Yolanda
1998-08-01

Resumen en español Se efectuó un estudio prospectivo descriptivo a las gestantes clasificadas como desnutridas de acuerdo con la tabla cubana de Berdasco, que acudieron a la consulta del Hospital Docente Ginecoobstétrico de Matanzas "Julio Alfonso Medina" durante el año 1994 y primer semestre de 1995 para el cual se escogieron 100 pacientes con gestaciones únicas sin enfermedad asociada y con un nivel de desnutrición por debajo del II NBP y que se realizaron los complementos bioquímic (mas) os indicados por el SISVAN para este tipo de gestante. Se utilizó como procesamiento estadístico el hallazgo de la media como medida de dispersión con tendencia central con sus desviaciones mínimas y máximas y el análisis multivariado de componentes principales. Se encontró que existía relación entre la ganancia de peso materno, mejora del estado nutricional con los indicadores bioquímicos hemoglobina-hematocrito y el hierro sérico del 3er. trimestre. Fue significativo de la determinación de CTFH y el porcentaje de saturación de transferrina en estas gestantes específicas. El análisis multifactorial recayó fundamentalmente en el factor edad y el tiempo gestacional a término sobre el peso del recién nacido. Resumen en inglés A prospective and descriptive study of those pregnant women classified as malnourished according to Berdasco´s Cuban table and who received medical attention at the "Julio Alfonso Medina" Gynecoobstetric Hospital of Matanzas during 1994 and the first semester of 1995 was conducted. 100 patients with unique gestations, without associated disease and with a level of malnourishment below II NBP, and that had underwent the complementary biochemical tests indicated by the SIS (mas) VAN for this type of patients were selected. The finding of the mean as a measure of dispersion with central trend with its minimum and maximun deviations and the multivariate analysis of main components were used as statistical procedures. It was found a relationship between the maternal gain weight and the nutritional status with the haemoglobin-haematocrit biochemical indicators and the serum iron from the third trimester. The determination of CTHF and the percentage of saturation of transferrin in these specific expectants was significant. The multifactorial analysis was mainly based on age, gestational time at term and birth weight.

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Indicadores bioquímicos del hierro materno en el tercer trimestre de la gestación y su relación con la antropometría materna y el peso al nacer/ Biochemical indicators of maternal iron in the third trimester of pregnancy and their relation with maternal anthropometry and neonatal weight

Parra Sosa, Beatriz Elena; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Manjarrés Correa, Luz Mariela; Mancilla López, Lorena Patricia
2009-03-01

Resumen en español Objetivos: evaluar el hierro y la transferrina séricos, la capacidad de fijación de hierro de la transferrina y el porcentaje de saturación de la misma, en una submuestra de gestantes del Bajo Cauca antioqueño, y asociar estos indicadores con la antropometría materna y el peso al nacer. Métodos: estudio descriptivo, transversal en 16 mujeres en el tercer trimestre de la gestación; la transferrina sérica se midió por nefelometría, el hierro sérico y la capacidad (mas) de fijación de la transferrina por fotocolorimetría; el porcentaje de saturación se calculó con la fórmula estándar. Para la antropometría materna se tuvieron en cuenta el Índice de Masa Corporal (IMC) y la ganancia de peso; se pesó a los recién nacidos en la sala de partos, con un equipo de alta precisión. Resultados: el hierro sérico y el porcentaje de saturación de la transferrina indicaron eritropoyesis deficiente en hierro y anemia, pese a que la hemoglobina estaba por encima de 11,3 g/dL. La concentración de hemoglobina fue menor en las madres con IMC bajo, y el peso al nacer se correlacionó positivamente con este indicador. Conclusión: el hierro sérico y el porcentaje de saturación de la transferrina pueden ser biomarcadores del estado del hierro de más pronta respuesta que la hemoglobina a la deficiencia de este mineral; para mejorar el peso de los neonatos se debe monitorizar el hierro materno y satisfacer las necesidades de este mineral. Resumen en inglés Objectives: To evaluate seric iron, transferrin iron binding capacity and its saturation index in a group of pregnant women in Antioquia, northwestern Colombia, and to associate these indicators with maternal anthropometry and neonatal weight. Methodology: This was a descriptive, cross sectional study of 16 women in the third trimester of pregnancy. Seric transferrin was determined by nephelometry, seric iron and transferrin iron binding capacity were measured by photocol (mas) orimetry; the saturation index of transferring was calculated by a standard chemical formula. Maternal anthropometry was based on the body mass index (BMI) and total body weight gain; neonatal weight was measured in the delivery room, with a high precision equipment. Results: Seric iron concentration and transferring saturation index indicated iron-deficient erythropoiesis and anemia, even though the average hemoglobin concentration was above 11.3 g/dL. Hemoglobin concentration was lower in mothers with low BMI, and neonatal weight correlated positively with maternal hemoglobin. Conclusion: Seric iron and transferrin saturation index may be biomarkers of the iron status with earlier response than hemoglobin to the deficiency of this mineral. Maternal iron should be monitorized and iron needs satisfied in order to improve the weight of newborns.

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Efecto de tratamientos antiparasitario y antianémico sobre la ganancia de peso e indicadores hematoquímicos en ovejas tropicales infectadas en condiciones naturales/ Effect of antihelmintic and antianemic treatments on gain weight and haemato chemical indicators in tropical sheep infected under natural conditions

Sandoval, Espartaco; Morales, Gustavo; Jiménez, Delia; Pino, Luz A; Marquez, Oswaldo
2007-10-01

Resumen en español Reconociendo la importancia de las infecciones por estróngilos digestivos como limitante de la explotación de pequeños rumiantes, se planteó un estudio cuyo objetivo fue conocer el efecto que el tratamiento simultáneo antihelmíntico y antianémico puede ejercer sobre la ganancia de peso, valores hematológicos y algunos indicadores de química sanguínea. Cuarenta ovejas mestizas West African con un peso promedio de 22,2 kg y una edad aproximada de 19,2 meses fueron (mas) sometidas a un sistema de explotación agrosilvopastoril e infectadas en condiciones naturales. Durante la época intermedia se evaluó cada 15 días y por cuatro meses la carga parasitaria (hpg), la ganancia de peso (GDP), hematocrito (Ht), hemoglobina (Hb), proteínas totales (PT), albúmina y globulinas. Durante el cuarto muestreo se aplicó un tratamiento antihelmíntico vía subcutánea y un antianémico por tres veces a un intervalo de 48 horas vía intramuscular. Los recuentos de hpg no presentaron una distribución normal, por lo cual se utilizó en su análisis la prueba no paramétrica para datos apareados de Wilcoxon. El resto de los resultados fue analizado utilizando la prueba de "t" para datos apareados. Los resultados señalan una efectividad del producto en un 95,7% observándose diferencias significativas (P Resumen en inglés Recognizing the relevance of the infections by digestive estrongile as a limiting factor to the exploitation of small ruminants, it was planned a study to evaluate the effect of that a anthelmintic and antianemic simultaneous treatment might exert on the gain weight, hematological values, and some indicators of blood chemistry. Forty West African cross breed sheep with a weight average of 22.2 kg and 19.2 months old, were raised under an agroforestry system and infected u (mas) nder natural conditions. During the intermediate rainfall time, the sheep were evaluated every 15 days during four months and the following items recorded: strongylid egg per gram counts (epg), daily gain weight (DGW), haematocrit (Ht), hemoglobin (Hb), total proteins (PT), albumin, and globulins. During the fourth sampling it was applied simultaneously an anthelmintic and antianemic treatment. The results showed a high effectiveness of the product (95.7%) when compared before (BT) and after treatment (AT). The DGW was significantly higher after the treatment application (P

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Migración, remesas e indicadores económicos en la Comunidad Andina/ Migration, remittances and economic indicators in the Andean Community

Neira Orjuela, Fernando
2009-12-01

Resumen en español Las remesas se han constituido en un elemento dinamizador de las economías de América Latina en general y de la Comunidad Andina en particular. Una de las principales manifestaciones de la importancia que tienen las remesas es el peso en los indicadores macroeconómicos. A este respecto, el presente artículo no sólo hace una caracterización de los flujos migratorios internacionales de los países andinos, sino que aborda de manera especial la forma como se han visto afectados lo indicadores macroeconómicos de la región por efecto de los recursos de las remesas. Resumen en inglés Remittances have become an element of dynamic economies in Latin America in general and the Andina Community in particular. One of the main manifestations of the importance of remittances is the weight in macro-economic indicators. To this extent, this article not only a characterization of international migration flows in the Andina countries, but addresses in particular the way it has affected the macroeconomic indicators in the region by the resources of remittances.

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Evaluación de la levadura de vinazas (torula) en la alimentación de alevines de Clarias gariepinus (Burchell, 1822)/ Evaluation of (torula) vinazas yeast in the feeding for fingerling of Clarias gariepinus (Burchell, 1822)

Llanes Iglesias, José E; Toledo Pérez, José; Lazo de la Vega, José M
2009-01-01

Resumen en español Se ensayaron dos dietas experimentales que difirieron en el valor de inclusión (10 y 20%) de levadura de torula obtenida a partir de vinazas de destilería, como sustituto parcial de la harina de pescado en el alimento comercial utilizado en el alevinaje de Clarias gariepinus (1,30 g de peso inicial) durante 40 días. El diseño experimental fue completamente aleatorizado y el análisis estadístico se realizó mediante el análisis de varianza y las medias se compararon (mas) a través del test de Duncan al 5%. Los resultados mostraron que los indicadores de crecimiento, conversión alimentaría, eficiencia proteica y tasas de supervivencias no fueron afectados (P>0,05) por los niveles de levadura evaluados. Se concluye que la levadura de vinazas puede sustituir un 20% de harina de pescado en el alimento comercial de alevinaje de C. gariepinus, con un ahorro de 20,2% por conceptos de alimentación. Resumen en inglés Two diets, which differed in the inclusion value (10 and 20%) of vinazas yeast, were tested as partial substitutes of fish meal in commercial food in fingerling farming of Clarias gariepinus (1.30 g as initial weight) during 40 days. The experimental design was completely randomized and the statistical analysis of the results was done through analysis of variance and the results were compared through the Duncan test at 5%. The results showed that growth indicators, feed c (mas) onversion rate, protein efficiency, and survival rate were not affected (P>0.05) by the vinazas yeast levels evaluated. It was concluded that the substitution of 20% of fish meal by vinazas yeast in commercial fingerling food for C. gariepinus is possible, with a 20.2% reduction of costs in relation to feeding concepts.

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ESTUDIO COMPARATIVO DE LAS CURVAS DE CRECIMIENTO NCHS/OMS: EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL E IMPLICANCIAS EN UN CENTRO DE SALUD FAMILIAR/ COMPARATIVE STUDY OF NCHS/WHO GROWTH CURVES: NUTRITIONAL STATUS EVALUATION AND IMPLICATIONS IN A PUBLIC FAMILY HEALTH CENTER

González S, María Angélica; Pino V, José Luís
2010-06-01

Resumen en español El año 2007 Chile cambió la referencia NCHS por los nuevos estándares OMS, para evaluar el crecimiento de los menores de 5 años. Por ello, nos propusimos determinar el impacto del cambio en los indicadores nutricionales. Se estudiaron 982 menores de 5 años del Centro de Salud Familiar de Chillan Viejo, por los indicadores Talla/Edad, Peso/Talla y Peso/Edad, comparados por ambas curvas, en el programa WHO Anthro. Los resultados mostraron diferencias significativas en (mas) las medias de todos los indicadores antropométricos (p Resumen en inglés Chile changed from the CDCINCHS to the new WHO standards in 2007 to evaluate growth in children less than 5 years of age. Our proposal was to determine the impact of this change on nutritional indicators. We studied 982 children aged less than 5 years in a public family health center in Chillan Viejo. Length height-for-age, weight-for-length height, and weight-for-age indicators were compared for both growth curves with the WHO Anthro program. Results showed significant d (mas) ifferences in means for all anthropometric indicators (p

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Indicadores antropométricos de obesidad y su relación con la enfermedad isquémica coronaria/ Obesity anthropometrics indicators and the association with coronary ischemic disease

Oviedo, G.; Morón de Salim, A.; Solano, L.
2006-12-01

Resumen en español Los indicadores antropométricos son valores de composición corporal usados para el diagnostico nutricionalde un individuo. En el presente trabajo los indicadores antropométricos fueron usados para analizar la relación entre éstos en estado de obesidad y la enfermedad isquémica coronaria (EIC). Se estudió una muestra de 120 hombres, divididos en grupo A (n = 60) con EIC y grupo B (n = 60) sin EIC y aparentemente sanos; edad 35-55 años; procedentes de Valencia-Estad (mas) o Carabobo, Venezuela. Se interrogó antecedentes clínicos y edad Se midió peso, talla, circunferencia de brazo, cintura, cadera, pliegues cutáneos tricipital y subescapular; se calcularon los Indicadores índice de masa corporal (IMC), área grasa (AG) e índice cintura/cadera (C/C). Resultados: Grupo A: edad promedio 45,2 ± 9,1 años, IMC de 28,5 ± 4,1 kg/m2² y C/C de 0,96 ± 0,004 cm; Grupo B edad 40,8 ± 4,8 años, IMC de 26,39 ± 4,4 kg/m² y C/C 0,90 ± 0,06 cm. Al comparar las medias se encontró diferencia significativa para la edad y el IMC (p Resumen en inglés Objective: To analyze the association of obesity anthropometrics indicators in coronary ischemic disease (CID). Methodology: A sample of 120 men was studied; group A (n = 60) with CID and group B (n = 60) without CID and apparent healthy, between 35-55 years old;from Valencia, Venezuela. Age and clinical data were obtained. Weight, height, circumferences of arm, waist, hip, skinfold tricipital and subescapular, were measured; body mass index (BMI), fatty area (FA) and wai (mas) st/hip index (W/H) were calculated. Results: The mean age for Group A was 45,2 ± 9,1 years old; BMI 28,5 ± 4,1 kg/m² and W/H index of 0,96 ± 0,004 cm; for Group B age was 40,8 ± 4,8 years old, BMI 26,39 ± 4,4 kg/m2² and W/H index 0,90 ± 0,06 cm. A significant difference for age and BMI (p

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Medicina familiar en el municipio 10 de Octubre y su repercusión en la salud infantil

Muñoz Soca, . Rafael
2002-08-01

Resumen en español Se realizó un estudio descriptivo de algunos indicadores que miden la salud infantil en el municipio 10 de Octubre, en la Ciudad de La Habana. Los datos acerca del comportamiento de los indicadores seleccionados, correspondientes al año 1998, fueron solicitados al departamento de estadísticas municipal y a la vicedirección municipal de asistencia médica y fueron comparados con los mismos indicadores de 1985 y 1990, estudiados y publicados previamente. Se apreció que (mas) los indicadores mejoraron con respecto al estudio anterior, la disminución de la mortalidad infantil, perinatal y del menor de 5 años fueron apreciables. También fue positivo el comportamiento del índice de bajo peso al nacer y de supervivencia del menor de 5 años. Es de destacar, el aumento del número de médicos de familia que tienen a su cargo la responsabilidad de la atención primaria, así como el incremento de especialistas de Medicina General Integral, lo que incidió positivamente en el mejoramiento de los servicios de salud que se prestan a la población infantil de este territorio. Resumen en inglés A descriptive study of some indicators measuring children’s health was conducted in the municpality of 10 de Octubre, Havana City. Data about the behavior of the selected indicators corresponding to 1998 were given by the municipal statistics department and by the municipal medical assistance subdivision. These data were compared with those of 1985 and 1990, which were previously published and studied. It was observed that the indicators improved in comparison with the l (mas) ast study. The reduction of infant and perinatal mortality and of children under 5 mortality were considerable. The behavior of the low birth weight index and of the survival in children under 5 was also positive. The increasing number of family physicians who are in charge of primary health care, as well as of specialists in General Comprehensive Medicine, is stressed, since it influences positively on the improvement of the health services received by the children of this territory.

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Estado nutricional de niños en colegios privados y en zonas suburbanas de los Municipios Baruta y el Hatillo de Caracas/ Anthropometric nutritional state of children from private schools and from suburban zones of Baruta and the Hatillo of Caracas

Hernández Hernández, Rosa Armenia; Pérez Guillen, Analy; Herrera Mogollón, Héctor Antonio; Hernández de Valera, Yolanda
2007-07-01

Resumen en español Los indicadores antropométricos son de utilidad para valorar el estado de salud y nutrición de los niños, permitiendo medir de forma indirecta la calidad de vida de una población. Se analizaron las prevalencias del Estado Nutricional Antropométrico de niños de colegios privados de Caracas y de zonas suburbanas de Baruta y el Hatillo. Se evaluaron 1009 niños, 640 de colegios privados y 369 niños escolarizados y no de zonas suburbanas. Se midieron las variables: sex (mas) o, edad, peso y talla. Se construyeron los indicadores: peso talla (PT), talla edad (TE) y peso edad (PE). Fueron clasificados en tres categorías: bajo promedio (p90). Se obtuvieron las proporciones de sujetos clasificados en cada una de las categorías por cada uno de los indicadores, la significación estadística se determino mediante una prueba de X2 a partir de una tabla de contingencia. Existen diferencias estadísticamente significativas (p Resumen en inglés The anthropometric indicators are useful to value the state of health and nutrition of children, allowing to measure in indirect way the quality of life of a population. Prevalences of Anthropometric Nutritional State of children from private schools of Caracas and from suburban zones of Baruta and the Hatillo were analyzed. 1009 children were evaluated (640 from private schools and 369 children from suburban zones). Age and sex were considered and height and weight were (mas) measured. Traditional anthropometric indicators were constructed: weightheight (WH), height-age (HA) and weight-age (WA). They were classified into three categories: under average (p90). The proportions of subjects classified into each category for each indicator were obtained. The statistical significance differences between the prevalences were determined by using an X2 test. The results indicated statistically significant differences (p

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Desarrollo y validación de una escala para medir imagen corporal en mujeres jóvenes/ Development of a scale to measure body image in young women

Rodriguez Aguilar, Brenda; van Barneveld, Hans Oudhof; Gonzalez-Arratia, Norma Ivonne; Unikel-Santoncini, Claudia
2010-08-01

Resumen en español Introducción La imagen corporal es la representación mental del cuerpo que cada individuo construye en términos de sentimiento y actitudes hacia el propio cuerpo. El propósito de este estudio es: desarrollar, validar y encontrar el grado de confiabilidad de una escala para medir la imagen corporal en dos grupos de mujeres estudiantes de nivel universitario, uno con conductas alimentarias de riesgo (CAR) y otro sin ellas, así como establecer comparaciones respecto a l (mas) a edad y al índice de masa corporal (IMC). Material y método El trabajo se realizó en una muestra probabilística estratificada de 508 mujeres que estudian en la Universidad Autónoma del Estado de México. Para realizar la integración del constructo de imagen corporal se definieron tres indicadores: insatisfacción corporal, influencia social e interiorización del ideal estético de delgadez. Primero se piloteó la escala de imagen corporal compuesta por 40 reactivos aplicándose a una muestra de tipo intencional en 100 mujeres universitarias de nivel superior. Una vez modificada la escala se llevó a cabo una validación de contenido a través del método de expertos. Asimismo, para medir las conductas alimentarias de riesgo se utilizó el Cuestionario Breve para medir Conductas Alimentarias de Riesgo (CBCAR) de Unikel, Bojórquez y Carreño. Para el procesamiento de los datos se llevaron a cabo análisis de consistencia interna (Alfa de Cronbach) y análisis factorial de componentes principales con rotación varimax. Para la comparación de medias se utilizó la t de Student y para la exploración de la diferencia entre las variables de imagen corporal, una prueba de análisis de varianza (Anova de una vía) y la prueba a posteriori de Scheffé para la diferenciación entre imagen corporal, edad e IMC. Resultados La composición de la versión final de la prueba fue de 26 reactivos, integrados en tres factores: El factor I se denominó insatisfacción corporal, consta de 10 reactivos con una media de 3.1 (d.e.=0.8), un total de la varianza explicada de 17.9% y un Alfa de Cronbach de 0.84. El factor II se denominó interiorización del ideal estético de delgadez, se formó por 10 reactivos, con una media de 3.5 (d.e.=0.9), varianza explicada de 15.2% y un Alfa de Cronbach de 0.89. El factor III se denominó influencia social, se formó de seis reactivos, con una media de 3.8 (d.e =0.8), varianza explicada de 9.9% y un alfa de Cronbach de 0.82. Para observar el nivel de confiabilidad total del instrumento se realizó un análisis de consistencia interna de los 26 reactivos restantes con el cual se obtuvo un valor alfa de Cronbach de 0.94. Se llevó a cabo un análisis de comparación con la prueba t de Student la cual indicó que las mujeres con CAR mostraron mayor insatisfacción corporal, interiorización del ideal estético de la delgadez e influencia social. No se presentaron diferencias estadísticamente significativas respecto a la comparación por edad, mientras que resultaron significativas las comparaciones entre el IMC y los factores de insatisfacción corporal e interiorización del ideal estético de delgadez. Discusión La evidencia indica que la escala de medición de imagen corporal cuenta con valores de validez y confiabilidad adecuados. De la misma manera se observó una validez predictiva aceptable que permitió clasificar correctamente una elevada proporción de los casos (97.4%). Estos resultados pusieron de manifiesto que la insatisfacción corporal es un factor presente en la mayoría de la muestra estudiada. Respecto a la diferencia de medias de la imagen corporal entre mujeres que presentan CAR y las que no, se encontró que en las primeras las puntuaciones fueron mayores. En cuanto a la insatisfacción corporal y el IMC, se observó que los grupos con mayor grado de insatisfacción fueron los de las mujeres con bajo peso seguidos de las mujeres con obesidad. Resumen en inglés Introduction Body image is a concept which involves the feelings, attitudes and perceptions people have about their own body, and is influenced by the adoption of social standards. Body image studies are used in the field of eating disorders research in order to analyze the degree of body dissatisfaction. However, most of the scales proposed to assess body image have been developed in Anglo-Saxon and European countries. Therefore, research on this topic in other socio-cul (mas) tural contexts requires the standardization and validation of culturally adapted instruments. The aim of the present study was to determine and discuss the reliability and validity of a Mexican scale which measures body image. Additionally, comparisons regarding body dissatisfaction, internalization of the aesthetic ideal of thinness, social influence, age and Body Mass Index (BMI) were made between groups of female college students with and without disordered eating. Materials and methods The sample of this study comprised 508 female college students from the Universidad Autónoma del Estado de México, selected by means of a probabilistic stratification procedure taking into account the proportion of female students enrolled in each academic area of the university. Their average age was 20.1 years; their mean weight was 57.2 kg with an average height of 1.58 m, whereas the average BMI was 22.8. Based on the theoretical assumptions, three indicators were defined to structure the Body Image Scale: body dissatisfaction, social influence and the internalization of the aesthetic ideal of thinness, measured by a five-point Likert-type scale ranging from never (1) to always (5). A pilot study was carried out in a population of 100 college women; as a result, some adjustments were made in the instructions and in the order of the items. Additionally, a content validation was conducted through the judgments of four professional experts in the clinical mental health area. The scale contains thirty-three items; six of them refer to criticism and family pressure to maintain a slim silhouette and twelve address body dissatisfaction. The remaining fifteen items were taken from the Attitudes Towards Body Figure Questionnaire developed by Unikel, Gomez Peresmitré and Juarez. Results After using Kaiser-Meyer-Olkin's (KMO) and Bartlett's tests for establishing the factor structure of the instrument and obtaining a value of 0.94 (p

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Evaluación del impacto nutricional del programa de alimentación complementaria de Panamá en niños menores de 5 años/ Assessment of the nutritional impact of the complementary feeding program of Panama in children under five years old.

de Caballero, Eira; Sinisterra, Odalis; Lagrutta, Francisco; Atalah S, Eduardo
2004-03-01

Resumen en español RESUMEN. El objetivo fue evaluar el impacto nutricional del Programa de Alimentación Complementaria (PAC) del Ministerio de Salud de Panamá en niños menores de 5 años. Se estudió una cohorte retrospectiva de beneficiarios, comparando la evolución nutricional de ellos desde 6 meses antes hasta 9 meses después de la intervención, con relación a lo observado en niños de las misma edad no intervenidos. Cada beneficiario recibió 6 libras mensuales de un suplemento a (mas) limentario de cereales y leguminosas, fortificado con calcio, hierro y vitamina A, que aporta 350 Kcal y 12 gramos de proteínas por 100 gramos. Se analizó el cambio promedio en los indicadores antropométricos y la tasa de recuperación de niños desnutridos y en riesgo, en función de variables socioeconómicas, nutricionales y el tiempo de permanencia en el programa. Al ingreso la relación peso-edad y peso-talla promedio fue -1,5 ± 1,2 DE y -0,6 ± 0,9 DE respectivamente. Antes de la intervención hubo una disminución significativa de la relación peso-edad y talla-edad (-0,6 ± 1,2 y -0,3 ± 1,3 respectivamente, p Resumen en inglés SUMMARY. To evaluate the nutritional impact of the Complementary Feeding Program of Panama in children under 5 years old. A retrospective cohort of children beneficiaries of the program was studied and compared with others of the same age and districts not involved in this intervention. Weight for age (W-A), height for age (H-A), and weight for height (W-H) was calculated in each control and the nutritional status determined according to Ministry of Health norms. Every be (mas) neficiary received six pounds/month of a food supplement containing cereals, legumes, calcium, iron and vitamin A (350 Kcal and 12 g of protein by 100 grams). Most of the children enter into the program in their second year of life with an average W-A and W-H of -1.5 ± 1.2 and -0.6 ± 0.9 respectively; both indicators were declining before the intervention (-0.6 ± 1.2 y -0.3 ± 1.3 respectively, p

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Estado nutricional de preescolares asistentes a la Junta Nacional de Jardines Infantiles de Chile: Evaluación de la concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad y obesidad central/ Nutritional status of preschool children attending the Chilean National Nursery Schools Council Programs (JUNJI): Assessment of the agreement among anthropometric indicators of obesity and central obesity

Gutiérrez-Gómez, Yareni; Kain, Juliana; Uauy, Ricardo; Galván, Marcos; Corvalán, Camila
2009-03-01

Resumen en español Históricamente, el monitoreo nutricional de los programas de ayuda nutricional infantil ha utilizado indicadores de peso-edad y talla-edad para detectar deficiencias nutricionales. Recientemente, dado el aumento de la obesidad infantil se ha recomendado también incorporar mediciones de peso-talla y de circunferencia de cintura. Sin embargo, en preescolares no está claro cuál es el grado de concordancia existente entre estos indicadores. Los objetivos de este artículo (mas) son: reportar el estado nutricional de niños beneficiarios de la Junta Nacional de Jardines Infantiles de Chile y evaluar la concordancia entre medidas antropométricas de obesidad general y obesidad central en este grupo. En 574 niñas y 580 niños entre 3,0 y 5,9 años de edad se midió peso, talla, circunferencia de cintura y de cadera y 5 pliegues. Los puntajes Z se estimaron según los estándares de crecimiento OMS 2006. Se definió obesidad general como Z P/T ó Z IMC/E ≥+ 2DE y obesidad central como circunferencia de cintura ≥ percentil 90 para el sexo y la edad según NHANES III. La prevalencia de obesidad fue cercana al 16% con ambos indicadores, mientras que la de obesidad central fue 15%. La concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad general y central fue buena (Kappa entre 0,6 y 0,7). En conclusión, en niños beneficiarios de un programa de ayuda social chileno se encontró una alta prevalencia de obesidad y obesidad central. En este grupo, existe una buena concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad general y obesidad central, lo que sugiere que no se justificaría la incorporación de mediciones de circunferencia de cintura al monitoreo nutricional del programa. Resumen en inglés Historically, the anthropometric assessment of nutritional welfare programs has been targeted to assess nutritional deficiencies based on weight-to-age and height-to-age indicators. Recently, given the increase on childhood obesity, it has been also recommended the measurement of indicators of obesity (i.e. weight-to-height) and central obesity (i.e. waist circumference). However, the agreement of these indicators in preschool children is unclear. The aims of this study w (mas) ere: 1) assess the nutritional status of children attending the Chilean National Nursery Schools Council Program (JUNJI); 2) assess the agreement between general and central obesity anthropometric measurements in these children. In 574 girls and 580 boys, 3.0 to 5.9 years old, we measured: weight, height, waist and hip circumference, and five skinfolds. We used the WHO 2006 growth standards to estimate Z-scores. We defined general obesity as WHZ or BAZ= 2, and central obesity as waist circumference ≥ 90 percentile of NHANES III. The participants were on average slightly shorter but considerably heavier and obese than the reference populations. Prevalence of general obesity was close to 16% with both indicators while prevalence of central obesity reached 15%. There was good agreement among general obesity indicators and central obesity indicators (Kappa = 0.6-0.7). In summary, we found a high prevalence of obesity and central obesity among Chilean preschool children beneficiaries of a welfare program. At this age, there was a good agreement among general obesity indicators and central obesity indicators. These results suggest that waist circumferences measurements should not be incorporated to the program.

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Relación entre el índice de masa corporal durante la gestación en embarazadas adolescentes y adultas, indicadores antropométricos de crecimiento fetal y retardo de crecimiento intrauterino. La Costa, Argentina, 1999

Bolzán, Andrés Guillermo; Guimarey, Luis Manuel
2001-06-01

Resumen en español El Indice de masa corporal (IMC) ha sido empleado como predictor del crecimiento fetal. Sin embargo, la mayoría de los estudios focalizan sobre valores de IMC de mujeres no gestantes, siendo que el IMC varía con la edad gestacional. Por otra parte, la adolescencia se ha caracterizado como factor de riesgo de retardo de crecimiento intrauterino (RCIU: peso para la edad gestacional (mas) adores de peso, talla e IMC en gestantes adolescentes y adultas y de sus respectivos neonatos, 2) evaluar la asociación entre el IMC materno y el crecimiento fetal y 3) evaluar el riesgo de RCIU de acuerdo al IMC materno en ambos grupos etáreos.. Se estudiaron 2409 gestantes y sus neonatos. Se midieron la talla, el peso y se calculó el IMC según trimestres de gestación. El peso al nacer, longitud corporal , perímetro cefálico e IMC neonatal fué examinado. Tomando como punto de corte -1 desvío estándar, se calcularon los valores del punto de corte cada 4 semanas de amenorrea y el score Z en el último control prenatal en cada paciente. Resultados: Hubo diferencias estadísticamente significativas en el tamaño y composición corporal entre adolescentes y adultas gestantes, así como en sus neonatos. Los RN cuyas madres tuvieron un IMC debajo de -1 DS fueron más pequeños, siendo que el riesgo de RCIU, al ajustar por edad materna, fué el doble para aquellos RN cuyas madres tuvieran un IMC 1DS. Conclusiones: Tanto el tamaño como la composición corporal varían entre los RN acorde a la ubicación del IMC materno, superior o inferior a -1 DS y 2- El riesgo de RCIU es dos veces mayor en embarazadas con IMC por debajo de - 1 DS, independientemente se trate de adolescentes o adultas Resumen en inglés Relationships between body mass index during pregnancy in adolescent and adult mothers, anthropometric indicators of fetal growth and intrauterine growth retardation. La Costa, Argentina. Body mass index (BMI) has been employed as an epidemiologic predictor of fetal growth. But most of the studies are focused on BMI values for non pregnancy women, while BMI varies according to gestational age. On the other hand, adolescence has been considered as a risk factor for intraut (mas) erine growth retardation (IUGR :birthweight for gestational age

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Estado nutricio en pacientes internados en un hospital público de la ciudad de México/ Nutritional status in hospitalized patients in a public hospital in mexico city

Fuchs, V.; Mostkoff, D.; Gutiérrez Salmeán, G.; Amancio, O.
2008-06-01

Resumen en español Objetivo: Determinar la frecuencia de desnutrición en los pacientes hospitalizados y relacionarla a su índice de masa corporal, ayuno, consumo de alimentos durante la estancia -nivel energético y proteico- y a los días de hospitalización. Métodos (población de estudio, sujetos, intervención): Se evaluó la pérdida de peso en los últimos seis meses, elíndice de masa corporal (IMC), los porcentajes de peso ideal y habitual, días de hospitalización, porcentaje d (mas) e adecuación de alimento consumido (en kilocalorías y gramos de proteína), los días y razones del ayuno según fuera el caso en pacientes hospitalizados en diferentes servicios del Hospital General de México. Los pacientes se dividieron en grupos de acuerdo a su estado nutricio (con/en riesgo de desnutrición o normal) y se llevó a cabo un análisis descriptivo, así como diversas pruebas t para estimar la diferencia entre medias y comparar los dos grupos. Resultados: Se evaluaron 561 pacientes. Se observaron diferentes frecuencias de desnutrición de acuerdo a varios indicadores: 21,17% de acuerdo al IMC, 38,07% y 19,57% por porcentaje de peso habitual e ideal respectivamente y una pérdida de peso en 69,57% de los pacientes. El promedio de consumo de alimentos diario fue de 1.061 ± 432,7 kcal y 42,1 + 22,7 g de proteína; cubriéndoseúnicamente el 69,4% de energía requerida y el 54,9% de demandas proteicas. Se encontró una diferencia significativa entre los pacientes desnutridos y aquéllos con un estado nutricio adecuado en cuanto al IMC (p Resumen en inglés Objective: To determine the frequency of malnutrition among hospitalized patients and to relate nutrition status with body mass index, fasting time, adequacy intake of protein and energy during hospitalization and length of stay. Methods (study population, subjects, intervention): We evaluated weight loss in the last 6 months prior to admission, body mass index (BMI), ideal and usual body weight percentages, days of hospitalization, energy and protein intake adequacy, fas (mas) ting days and cause in hospitalized patients at different wards at Hospital General de Mexico. Patients were divided into groups according to their nutritional status (at risk/with malnutrition or normal) and data was assessed descriptively and comparatively by t-tests to determine mean differences. Results: We assessed 561 hospitalized patients. We found different frequencies of malnutrition according to various indicators: 21.17% according to BMI, 38.07% and 19.57% by percentages of habitual and ideal weights-respectively- and a weight loss in 69.57% of the patients. Mean daily energy intake was found to be of 1,061 ± 432.7 kcal, while mean protein intake was 42.1 + 22.7 g, representing only the 69.4% and 54.9% of the energy and protein requirements. We found statically significant differences among malnourished and normal patients in relation to BMI (p

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Desarrollo físico y nutrición de preescolares habaneros según nuevos patrones de crecimiento de la OMS/ Physical development and nutritional status of preschool-age children in Havana according to the new WHO Growth References

Esquivel Lauzurique, Mercedes; González Fernández, Ciro
2009-03-01

Resumen en español Objetivos Evaluar el desarrollo físico y estado nutricional de preescolares habaneros mediante su comparación con los nuevos patrones de crecimiento de la OMS. Métodos Se estimaron las puntuaciones Z de los indicadores peso/edad, talla/edad, peso/talla e índice de masa corporal/edad en 1 322 preescolares que integraron la muestra del Estudio sobre Crecimiento y Desarrollo de Ciudad de La Habana, 2005. Se calcularon las medias y desviaciones estándar de estas puntuaci (mas) ones y se estimaron las tasas de prevalencia de insuficiencia ponderal, cortedad de talla, emaciación y sobrepeso. Se compararon estos últimos resultados con los que se obtendrían con el uso de la antigua referencia de la OMS y con las normas nacionales cubanas. Resultados Los valores medios de las puntuaciones Z resultaron positivos, en el rango entre 0,33 y 0,51, sólo la talla para la edad mostró un valor negativo de -0,07. En los indicadores relacionados con el peso, los valores de esas puntuaciones mostraron una tendencia ascendente hasta los dos años, posteriormente, adquirieron un comportamiento descendente, mientras que la talla mostró cifras iniciales negativas seguidas, después de los dos años, por valores cercanos a cero o francamente positivos. Las prevalencias de insuficiencia ponderal, cortedad de talla y emaciación, fueron de 1,3; 3,7; 1,0; y 1,0 %, respectivamente. El porcentaje de niños con sobrepeso fue de 11,2 % con el índice de masa corporal/edad y de 10,7 % con el peso/talla. Se detectaron amplias variaciones en la prevalencia de las diferentes formas de malnutrición con el uso de normas de referencia. Conclusiones Los resultados de la evaluación del crecimiento y estado de nutrición de los niños dependen, fundamentalmente, de la referencia utilizada; las diferencias encontradas son relevantes y también lo son las implicaciones que tienen sobre las políticas y estrategias a desarrollar en la atención a esta población. Resumen en inglés Objectives To assess the physical development and nutritional status of preschool-age children living in Havana through the comparison with the new World Health Organization's Growth Reference. Methods The z scores of weight/age, height/age, weight/height, and body mass index/age of 1 322 children aged 0-4 years were estimated in the Havana's 2005 Growth and Development Study. Means and standard deviations of the z scores and the rates of prevalence of underweight, stunti (mas) ng, wasting and overweight were calculated.. These last results were compared with those that would have been obtained with the use of the prior WHO Growth References and with the Cuban domestic standards. Results Mean values of z scores were positive in the range from 0.33 to 0.51, except for the height/age that reached a negative value of -0,07. In the case of weight indicators, the z scores increased their values up to two years of age and then they declined, whereas height/age began with negative values and, after the age of 2 years, it showed close to zero or positive values. The prevalence rates of underweight, stunting and wasting were 1.3 %, 3.7 %, 1.0 % and 1.0 % respectively. The percentage of overweight among children was 11.2 % with body mass index/age and 10.7 % with weight/height. Significant variations in the prevalence of different forms of malnutrition were detected with the use of growth reference standards. Conclusions The results of the assessment of growth and nutritional status of children depend fundamentally on the type of references used; the differences found are relevant and also their implications on the policies and strategies to be developed for the care of this population.

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Estado nutricional y composición corporal de niños pobres residentes en barrios periféricos de La Plata, Argentina/ Nutritional status and body composition of poor children in the outlying neighborhoods of La Plata, Argentina

Oyhenart, Evelia E.; Torres, María F.; Quintero, Fabián A.; Luis, María A.; Cesani, María F.; Zucchi, Mariel; Orden, Alicia B.
2007-09-01

Resumen en español OBJETIVOS: Evaluar el estado nutricional y la composición corporal, como indicadores de la calidad de vida, en niños pobres que concurren a comedores comunitarios de La Plata, Argentina. MÉTODOS: Se realizó un estudio transversal entre abril y noviembre de 2004 con 608 niños y niñas sanos de 1 a 11 años de edad que asistían a dos comedores barriales ubicados en la periferia de la ciudad de La Plata, Argentina. La muestra se estratificó según la edad y el sexo de (mas) los participantes. Se determinó la talla para la edad, el peso para la edad y el peso para la talla, así como el índice de masa corporal, el área muscular y el área adiposa. Los datos se transformaron a puntuaciones z. Se calcularon la razón de posibilidades (odds ratio) y sus respectivos intervalos de confianza de 95%. RESULTADOS: La prevalencia de peso bajo para la edad fue de 9,0%, la de peso bajo para la talla fue de 3,0% y la de talla baja para la edad de 15,0%. Las prevalencias de sobrepeso y obesidad fueron de 12,5% y 7,1%, respectivamente. En esta población, 47,2% presentó déficit de masa muscular y 20,4% tenía déficit de masa adiposa. En los niños con sobrepeso y obesidad, el área adiposa fue 34,3% mayor que la de la población de referencia; en contraste, el área muscular fue 12,5% menor. CONCLUSIONES: En las comunidades infantiles estudiadas coexisten la desnutrición y el sobrepeso. La elevada prevalencia de retraso en el crecimiento (talla baja para la edad) y desnutrición global (peso bajo para la edad) y la grave reducción de la masa muscular, aun en niños con sobrepeso u obesidad, parecen ser consecuencias de un proceso adaptativo inevitable frente a las condiciones adversas de vida. Resumen en inglés OBJECTIVES: To evaluate nutritional status and body composition as indicators of quality of life among poor children served by neighborhood soup kitchens in La Plata, Argentina. METHODS: From April to November 2004, we conducted a cross-sectional study of 608 healthy children from 1-11 years of age who were being served by two neighborhood soup kitchens in the outlying areas of the city of La Plata. The sample was stratified by age and sex. Height-for-age, weight-for age, (mas) and weight-for-height, were measured, as well as BMI, muscle mass and adipose tissue. Z-scores were computed for the data. Odds ratios and the respective 95% confidence intervals were calculated. RESULTS: Prevalence of low weight-for-age was 9%; low weight-for-height, 3%; and low height-for-age, 15%. The prevalence of overweight and obesity were 12.5% and 7.1%, respectively. Among the study sample, 47.2% had low muscle mass and 20.4% had low adipose tissue. Among overweight and obese children, adipose tissue was 34.3% higher than that of the reference population, while muscle mass was 12.5% lower. CONCLUSIONS: Undernutrition and obesity are both found among the community of children studied. The high prevalence of delayed growth (i.e., low height-for-age), undernutrition (i.e., low weight-for-age), and the acute lack of muscle mass even among overweight and obese children, seem to be part of the consequences of an inevitable process that unfolds in the face of adverse living conditions.

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Desarrollo físico y nutrición de preescolares habaneros según nuevos patrones de crecimiento de la OMS/ Physical development and nutritional status of preschool-age children in Havana according to the new WHO Growth References

Esquivel Lauzurique, Mercedes; González Fernández, Ciro
2009-03-01

Resumen en español Objetivos Evaluar el desarrollo físico y estado nutricional de preescolares habaneros mediante su comparación con los nuevos patrones de crecimiento de la OMS. Métodos Se estimaron las puntuaciones Z de los indicadores peso/edad, talla/edad, peso/talla e índice de masa corporal/edad en 1 322 preescolares que integraron la muestra del Estudio sobre Crecimiento y Desarrollo de Ciudad de La Habana, 2005. Se calcularon las medias y desviaciones estándar de estas puntuaci (mas) ones y se estimaron las tasas de prevalencia de insuficiencia ponderal, cortedad de talla, emaciación y sobrepeso. Se compararon estos últimos resultados con los que se obtendrían con el uso de la antigua referencia de la OMS y con las normas nacionales cubanas. Resultados Los valores medios de las puntuaciones Z resultaron positivos, en el rango entre 0,33 y 0,51, sólo la talla para la edad mostró un valor negativo de -0,07. En los indicadores relacionados con el peso, los valores de esas puntuaciones mostraron una tendencia ascendente hasta los dos años, posteriormente, adquirieron un comportamiento descendente, mientras que la talla mostró cifras iniciales negativas seguidas, después de los dos años, por valores cercanos a cero o francamente positivos. Las prevalencias de insuficiencia ponderal, cortedad de talla y emaciación, fueron de 1,3; 3,7; 1,0; y 1,0 %, respectivamente. El porcentaje de niños con sobrepeso fue de 11,2 % con el índice de masa corporal/edad y de 10,7 % con el peso/talla. Se detectaron amplias variaciones en la prevalencia de las diferentes formas de malnutrición con el uso de normas de referencia. Conclusiones Los resultados de la evaluación del crecimiento y estado de nutrición de los niños dependen, fundamentalmente, de la referencia utilizada; las diferencias encontradas son relevantes y también lo son las implicaciones que tienen sobre las políticas y estrategias a desarrollar en la atención a esta población. Resumen en inglés Objectives To assess the physical development and nutritional status of preschool-age children living in Havana through the comparison with the new World Health Organization's Growth Reference. Methods The z scores of weight/age, height/age, weight/height, and body mass index/age of 1 322 children aged 0-4 years were estimated in the Havana's 2005 Growth and Development Study. Means and standard deviations of the z scores and the rates of prevalence of underweight, stunti (mas) ng, wasting and overweight were calculated.. These last results were compared with those that would have been obtained with the use of the prior WHO Growth References and with the Cuban domestic standards. Results Mean values of z scores were positive in the range from 0.33 to 0.51, except for the height/age that reached a negative value of -0,07. In the case of weight indicators, the z scores increased their values up to two years of age and then they declined, whereas height/age began with negative values and, after the age of 2 years, it showed close to zero or positive values. The prevalence rates of underweight, stunting and wasting were 1.3 %, 3.7 %, 1.0 % and 1.0 % respectively. The percentage of overweight among children was 11.2 % with body mass index/age and 10.7 % with weight/height. Significant variations in the prevalence of different forms of malnutrition were detected with the use of growth reference standards. Conclusions The results of the assessment of growth and nutritional status of children depend fundamentally on the type of references used; the differences found are relevant and also their implications on the policies and strategies to be developed for the care of this population.

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Influencia de la condición corporal de novillas Mambí al parto en el comportamiento reproductivo posparto/ Influence of the body condition of Mambí heifers at parturition on the postpartum reproductive performance

López, O; Lamela, L; Sánchez, Tania
2007-06-01

Resumen en español Se estudiaron 105 hembras Mambí en un sistema silvopastoril multiasociado, en la vaquería 066 de la Empresa Pecuaria Genética de Matanzas, con el objetivo de evaluar la influencia de la condición corporal de las novillas al parto en el comportamiento reproductivo posparto. El área de la unidad es de 47 ha, de las cuales 42 ha se dedicaron al pastoreo, divididas en 37 cuartones, y las 5 ha restantes se utilizaron para la producción de forraje de caña de azúcar. La (mas) carga fue de 1,7 vacas/ha. Se monitoreó la condición corporal (CC) de las hembras al parto, se estimó el peso vivo de los animales, se calculó el balance alimentario para las vacas con nueve meses de gestación y se determinaron los indicadores reproductivos. Se encontró una ligera deficiencia de energía de un 5% solo en la época poco lluviosa, mientras que hubo exceso de proteína bruta, calcio y fósforo en ambas épocas del año. La CC de las vacas al parto estuvo por encima de 3 en todos los bimestres del año, con el mayor valor en julio-agosto (3,5) y el menor en mayo-junio (3,1); además, en las dos épocas la CC promedio de los animales fue similar (3,3). El peso de los terneros al nacer no presentó diferencias para los distintos rangos de CC y estuvo entre 36,5 y 38,7 kg/animal. Las vacas que parieron con 2,5 de CC presentaron un intervalo parto-primer servicio (P Resumen en inglés A total of 105 Mambí heifers were studied in a multi-associated silvopastoral system, in the dairy 066 of the Livestock Genetic Firm of Matanzas, with the objective of evaluating the influence of the body condition of the heifers at parturition on the postpartum reproductive performance. The area of the unit is 47 ha, of which 42 ha were dedicated to grazing, divided into 37 paddocks, and the other 5 were used for forage production from sugarcane. The stocking rate was 1 (mas) ,7 cows/ha. The body condition (BC) of the heifers at parturition was monitored, the live weight of the animals was estimated, the feeding balance for the nine months-pregnant cows was calculated and the reproductive indicators were determined. A slight energy deficiency of 5% was found only in the dry season, while there was excess of crude protein, calcium and phosphorus in both seasons. The BC of the heifers at parturition was above 3 in all the two-month periods of the year, with the highest values in July-August (3,5) and the lowest in May-June (3,1); besides, in both seasons the average BC of the animals was similar (3,3). The weight of the calves at birth did not show differences for the different ranges of BC and it was between 36,5 and 38,7 kg/animal. The cows that gave birth with 2,5 BC showed a parturition-first service interval (P

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Actividad física autorreportada, comparación con indicadores antropométricos de grasa corporal en un grupo de escolares de Bogotá y de cinco departamentos del centro-oriente, Colombia 2000-2002/ Self-reported physical activity in comparison with anthropometric body fat indicators in school children

Giraldo, Diana; Poveda, Elpidia; Yibby, Forero; Carlos, Mendivil; Castro, Lucía
2008-09-01

Resumen en español Introducción. La obesidad es un problema de salud pública que se asocia a inactividad física. Objetivo. Evaluar la práctica de actividad física autorreportada y relacionarla con indicadores antropométricos de grasa corporal en un grupo de escolares de Bogotá y de cinco departamentos del centro-oriente colombiano. Materiales y métodos. Estudio transversal descriptivo que incluyó 1.593 escolares de 10 a 14 años de edad, en quienes se midió peso, talla, circunfere (mas) ncia braquial y pliegue tricipital, y se estableció la proporción de niños que realizaban actividad física y el tipo de actividad efectuada. Resultados. La proporción de escolares de la muestra estudiada que no realizan actividad física fue alta (19% de la muestra estudiada en Bogotá y 28% de los escolares de la muestra de centro-oriente), y fue sistemáticamente mayor en niñas que en niños, con diferencias según el tipo de colegio. La práctica de actividad física en el tiempo libre no se asoció independientemente con ningún indicador antropométrico. Conclusiones. La falta de asociación entre la actividad física y la adiposidad corporal puede deberse a que la intensidad de las actividades realizadas no logra cambiar la composición corporal, o a limitaciones en el instrumento de evaluación de la actividad física. Estudios posteriores en donde se utilice una muestra representativa de estas dos zonas del país y se evalué con detalle la intensidad, la duración, la frecuencia y el tipo de actividad física brindarán conclusiones más definitivas. Sin embargo, la mayor prevalencia de inactividad en niñas y las diferencias por tipo de colegio en la muestra de estudio son un llamado a la acción. Resumen en inglés Introduction. Obesity is a public health problem associated with physical inactivity. Objective. Autoreported physical activity was related with anthropometric indicators of body fat in a group of school children. Materials and methods. The descriptive, cross-sectional study that included 1,593 children aged 10 to 14 years from Bogotá and five provinces of central and eastern Colombia. Body weight, height, arm circumference and triceps skinfold were measured. Data on lei (mas) sure time physical activity and type of activity were obtained by interview of each participant. Results. The proportion of children reporting no leisure time physical activity was high (19% in Bogotá, 28% in the central-eastern areas). Low physical activity was characteristically higher in girls and associated with public schools (in contrast with private schools). Physical activity was not associated with anthropometric indicators. Conclusions. The lack of association between physical activity and body adiposity may be due to the method of inquiry where the physical activity being reported was insufficient to induce changes in body composition. Additional studies are necessary that evaluate in greater detail the frequency, intensity and duration of physical activity to provide more definitive conclusions. However, the higher prevalence of inactivity in girls and the differences by type school constitute causes for concern.

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Condiciones de vida y salud materno-infantil

Batista Moliner, Ricardo; Coutin Marie, Gisele; Feal Cañizares, Pablo
2001-12-01

Resumen en español La identificación de desigualdades en salud y su relación con factores socioeconómicos es un tema ampliamente abordado en la actualidad. El desarrollo social en Cuba y las conquistas de la salud pública ha favorecido la reducción de las grandes diferencias existentes antes de 1959 entre poblaciones con desiguales condiciones de vida. No obstante esos resultados, aun se observan diferencias en el comportamiento de algunos indicadores de salud. Mediante un análisis de (mas) la relación entre un índice de condiciones de vida y algunos indicadores de salud materno-infantil, se evaluó la existencia de diferencias entre los municipios del país en relación con los niveles de salud en este aspecto y su índice de condiciones de vida. Para realizar las comparaciones se calcularon los índices de mortalidad infantil, bajo peso al nacer, mortalidad fetal y materna para el trienio 1997-1999. Se pudo comprobar que los municipios en el estrato de condiciones de vida más desfavorables se presentaron los peores indicadores de salud. Estas diferencias fueron significativas para la mortalidad infantil, el bajo peso al nacer y la mortalidad fetal. Además se comprobó una fuerte correlación entre estos últimos parámetros y las muertes en menores de un año durante el período estudiado Resumen en inglés The detection of health inequalities and their relation with socio-economic factors is a widely discussed subject at present. The social development in Cuba and the achievements of the public health care system has favored the reduction of the great differences that existed in Cuba before 1959 among populations with unequal living conditions. In spite of these results, there are still differences in the performance of some health indicators. Through the analysis of the re (mas) lation between a living conditions index and some child and maternal health indicators, the existence of differences in health care levels and their living condition index among the municipalities of the country was evaluated. To make comparisons, the infant mortality, low birth weight, fetal mortality and maternal mortality rates for the period 1997-1999 were calculated. It was proved that municipalities with the most unfavorable living conditions showed the worst health care indicators. These differences were significant as gar as infant mortality, low birth weight and fetal mortality rates were concerned. Similarly there was a strong correlation between these last parameters and under one-year old deaths during the studied period

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Expresión génica de interleucina 1 en la deficiencia de proteínas y vitamina A

Sánchez Alvarez, Vivian; Hernández Triana, Manuel; Abreu Peñate, Mario; de las Cagigas Reig, Ada; Tam Hurtado, Miguel; Reboso Pérez, José; Noa Puig, Miriam; Arias Verdé, José; Fernández Carriera, Rebeca; González Calderín, Soraya; Sigarroa González, Antonio
2002-03-01

Resumen en español Tomando como referencia los niveles de ingestión de proteínas y vitamina A informados en los estudios de la población cubana durante la epidemia de neuropatía de 1993, se ejecutó un biomodelo en ratas, con el objetivo de evaluar la incidencia de estos niveles sobre algunos indicadores del estado nutricional y de la respuesta inmune. Para ello se ensayaron 4 dietas: control, deficiente en proteínas, deficiente en vitamina A y deficiente en proteínas y vitamina A. La (mas) Interleucina 1 (IL-1) se evaluó a partir de su expresión en las placas de Peyer y los resultados obtenidos se relacionaron con indicadores del estado nutricional como peso, ingesta, recambio proteico, proteínas plasmáticas y vitamina A, con indicadores inmunológicos (conteo celular y complemento hemolítico total) y con el estudio histológico realizado en timo, bazo e hígado. La deficiencia de proteínas disminuyó la expresión génica de IL-1, la cual se asoció con lesiones degenerativas y de atrofia en los órganos estudiados. La deficiencia de proteínas y vitamina A provocó una estimulación de la expresión génica de IL-1, asociada además con indicadores sensibles del estado inflamatorio, que pudiera ser el resultado de una movilización deficiente de retinol hacia los tejidos. Los resultados obtenidos en el biomodelo abren la posibilidad de utilización de las citocinas en la detección de afectaciones subclínicas del sistema inmune provocadas por deficiencias nutricionales Resumen en inglés Gene expression of Interleukin 1 in vitamin A and protein deficiency. The influence of low levels of protein and vitamin A on indicators of the immune response was assayed in rats. The levels of protein and vitamin A intake of the Cuban population affected by epidemic neuropathy in 1993 was reproduced in 4 diets: control, protein deficiency (DP), vitamin A deficiency (DA), protein and vitamin A deficiency (DAP). The Peyer’s patches evaluated the Interleukin 1 expression (mas) gene and was related with corporal weight, food intake, serum protein, vitamin A, immunology indicators and histology evaluation (spleen, thymus and liver). Protein deficiency generated a significant decrease of the expression gene of Interleukin 1. Atrophy signs in lymphoid tissues and morphologic changes in the liver were associated with the dietary protein utilization. Protein and vitamin A deficiency generated significant stimulation of the Interleukin 1 expression gene with increase of the level of the inflammatory state indicators as serum a protein, total complement and neutrophils. This stimulation could be generated by a deficient retinol mobilization to tissues. These results support the hypothesis of the function of citokines as mediators of subclinical symthoms of the immune system during the nutritional affectations

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RELACIÓN DE LA VARIACIÓN DEL PESO VIVO Y DE LA CONDICIÓN CORPORAL CON LA DINÁMICA FOLICULAR POSPARTO EN VACAS CEBÚ PRIMERIZAS/ RELATIONSHIP OF LIVE WEIGHT AND CORPORAL CONDITION VARIATION WITH POSPARTUM FOLLICULAR DYNAMIC IN PRIMIPAROUS ZEBU COWS

Henao Restrepo, Guillermo; González Cadavid, Verónica
2008-06-01

Resumen en español A partir del día del parto se seleccionaron 20 vacas Cebú primerizas amamantando para establecer la relación de los cambios de peso vivo y de condición corporal (CC) con indicadores de la dinámica folicular hasta los 60 días posparto. El peso y la CC se midieron el día del parto y cada 15 días hasta los 60 días. Mediante ultrasonografía ovárica diaria se observaron las ondas foliculares, se contó el número de folículos con diámetro ≥3mm y se midió el (mas) diámetro de los folículos dominantes, se calculó la tasa de crecimiento folicular y el período interdominancia. Se aplicó una prueba de regresión lineal simple entre los cambios de peso y de CC a los 15, 30, 45 y 60 días posparto y los indicadores de la dinámica folicular. La disminución de peso de vacas Cebú primerizas en amamantamiento a través del posparto temprano se relacionó con un aumento (P≤0,05) del diámetro de los folículos dominantes y del número de folículos por onda y no se relacionó con la tasa de crecimiento folicular ni con el intervalo interdominancia. Los cambios en la CC no se relacionaron con ninguna de las variables indicadoras del desarrollo folicular. Resumen en inglés Twenty primiparous suckling Zebu cows were selected to establish the relationship between cow weight losses and body condition (CC) changes with indicators of follicular dynamic until 60 days pospartum. Cow’s weight and CC were measured at calving and every 15 days up to 60 days. Follicular waves were followed using daily ovarian ultrasonography; the number of follicles with diameters ≥3 mm was counted, diameter of the dominant follicles was measured, follicular gr (mas) owth rate and the interdominance period were calculated. Data was analysed using a simple lineal regression model between cow weight and CC changes at 15, 30, 45 and 60 days pospartum and follicular dynamics indicators. The decrease in weight of primiparous suckling Zebu cows through the early pospartum, coincided with an increase (P≤0.05) in the diameter of dominant follicles and with number of follicles per wave, and was not related with follicular growth rate and interdominance interval. Changes in CC were not related with variables indicators of follicular development.

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Efectos de la ingesta de maíz de alta calidad de proteína (QPM) versus maíz convencional en el crecimiento y la morbilidad de niños nicaragüenses desnutridos de 1 a 5 años de edad/ The effect of consuming quality protein maize or conventional maize on the growth and morbidity of malnourished Nicaraguan children 1 to 5 years of age

Ortega Alemán, Eveling del Carmen; Coulson Romero, Adrían Jim; Ordóñez Argueta, Lastenia Irene; Pachón, Helena
2008-12-01

Resumen en español Maíz de alta calidad de proteína (Quality Protein Maize, en inglés, QPM), con el doble de triptófano y lisina que el maíz convencional, ha mejorado el estado nutricional de niños severamente desnutridos. Su impacto en el crecimiento y morbilidad de niños con desnutrición leve o moderado fue estudiado en este ensayo clínico doble ciego. En un centro de desarrollo infantil nicaragüense se identificaron 48 niños desnutridos (con > 2 indicadores (mas) d, talla-edad o peso-talla) de 1 a 5 años. Fueron asignados aleatoriamente a consumir un complemento formulado con maíz QPM o convencional por 5 días/semana y durante 3.5 meses. QPM influyó de manera positiva en el crecimiento de los niños: peso (0.80 vs. 0.19 kg ganados de línea de base al final, entre el grupo QPM y convencional, respectivamente), talla (2.02 vs. 1.23 cm en QPM vs. convencional) y punto Z para peso-edad (0.17 vs. -0.26 Z en QPM vs. convencional) y talla-edad (0.06 vs. -0.23 Z en QPM vs. convencional). Al controlar factores que podrían influir en el aumento de peso, talla, punto Z de peso-edad y talla-edad, el grupo de intervención (QPM>convencional) fue un factor importante estadísticamente (P0.05) la incidencia de enfermedades diarreicas agudas (EDAs) e infecciones respiratorias agudas (IRAs) sufridas durante la intervención. En conclusión, el maíz QPM mejora el estado nutricional de pre-escolares mayoritariamente leve o moderadamente desnutridos, pero no influye en la incidencia de EDAs o IRAs. Resumen en inglés Quality protein maize (QPM), with twice the amount of tryptophan and lysine than conventional maize, has improved the nutritional status of severely malnourished children. This double-blind clinical study evaluated the impact of QPM on the growth and morbidity of mild and moderately malnourished children. In a Nicaraguan day care center, 48 children 1 to 5 years old who were malnourished (> 2 indicators with (mas) ed and randomly assigned to consume for 5 days/week for 3.5 months a snack prepared with QPM or conventional maize. QPM positively influenced children’s growth: weight (0.80 vs. 0.19 kg gained from baseline to endline between the QPM and conventional maize groups, respectively), height (2.02 vs. 1.23 cm in QPM vs. conventional) and Z score for weight-age (0.17 vs. -0.26 Z in QPM vs. conventional) and height-age (0.06 vs. -0.23 Z in QPM vs. conventional). When other factors that could affect growth with respect to weight, height, weight-age Z score and height-age Z score were controlled for, the intervention group (QPM>conventional) was a statistically important factor (P

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Relacion entre los factores de riesgo de enfermedades crónicas no trasmisibles y la sensibilidad a la insulina en adultos jóvenes de 18 a 39 años de la ciudad de Cali-Colombia

Mildrey, Mosquera; Alberto, Pradilla; Gracia, Beatriz; Cruz, Martha Liliana; Sánchez, Andrés Felipe; Aguilar de Plata, Cecilia
2007-03-01

Resumen en español En Colombia se desconoce la prevalencia de resistencia a insulina(RI) y factores de riesgo(FR) para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles(ECNT). El objetivo del estudio fue determinar asociación entre FR de ECNT y el grado de sensibilidad a insulina (SI)I en adultos jóvenes aparentemente sanos. Se seleccionaron por conveniencia 97 sujetos (24±4.66 años), de quienes se obtuvo historia familiar y personal, antropometría, perfil lipídico y se practic (mas) ó Test Corto de Tolerancia a Insulina para determinar prevalencia de RI y factores de riesgo asociados. La media del perfil lipídico y la antropometría estuvieron dentro de límites de referencia. La SI se categorizó en Alta, Media-Alta, Media-Baja y Baja, 51% de mujeres y 41% de hombres se ubicaron en los grupos de menor sensibilidad. Se encontró diferencia entre la circunferencia de cintura y peso entre sujetos con SI Baja y Media-Baja y SI Media Alta y Alta. Los grupos con Media-Baja y Baja presentaron como mínimo tres FR. Mas del 50% de los casos con antecedentes familiares de ECNT, sedentarismo, bajo C-HDL. Asociación negativa entre SI y glucosa en ayunas y positiva de triglicéridos en ayunas con el Índice de masa corporal, relación cintura cadera y peso. Los resultados muestran una presencia elevada de FR para el desarrollo de ECNT en población joven asociada a una prevalencia de disminución de la SI mayor que la reportada, permitirán proponer indicadores tempranos para detectar personas a riesgo y utilizar estrategias de prevención adecuadas. Resumen en inglés Association of risk factors for non transmissible chronic diseases with insuline sensitivity, in young adults in the city of Cali, Colombia. The prevalence of insulin resistance and risk factors for chronic diseases is not known in Colombia. The purpose of the study was of determine the association of insulin resistance and risk of chronic diseases in young, apparently healthy adults. By convenience, 97 subjects, mean age of 24 years were studied. Family and personal hist (mas) ory, anthropometrics, lipid profile, and a short insulin tolerance test was done to each subject to identify prevalence o insulin resistance and its association with risk factors. Plasma lipids and anthropometrics were within acceptable range. Insulin sensitivity was categorized as high, border high, border low and low. Out of 97 subjects 47 had altered sensitivity. Most women (68%) were classified as border low, and most men (60%) as low. There was a difference between these two categories in waist circumference and weight. Border low and low cases had not less than 3 risk factors but the total number of factors was not different within the 4 groups. More than 50% of cases had family history of chronic diseases, sedentary life and low C-HDL. There was a negative association between insulin sensitivity and fasting Glycaemia and positive with fasting triglycerides, BMI, Waist hip ratio and weight. Results suggest a surprisingly high prevalence of risk factors in a young group associated with altered insulin sensitivity. It may be possible to identify early indicators of risk and develop appropriate strategies for prevention.

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Indicadores de salud reproductiva y perinatal en mujeres inmigrantes y autóctonas residentes en Cataluña y en la Comunitat Valenciana (2005-2006)/ Reproductive and perinatal health indicators in immigrant and Spanish-born women in Catalonia and Valencia (2005-2006)

Río, Isabel; Castelló, Adela; Jané, Mireia; Prats, Ramón; Barona, Carmen; Más, Rosa; Rebagliato, Marisa; Zurriaga, Oscar; Bolúmar, Francisco
2010-04-01

Resumen en español Objetivos: Determinar la prevalencia de nacimientos de madres adolescentes, de prematuridad y de bajo peso al nacer en mujeres españolas e inmigrantes originarias de Latinoamérica, Europa del Este, Magreb y África Subsahariana, residentes en Cataluña y en la Comunitat Valenciana, durante los años 2005 y 2006. Métodos: A partir de los datos proporcionados por los registros de metabolopatías de ambas comunidades autónomas, se obtuvieron las proporciones y sus respec (mas) tivos intervalos de confianza al 95% de: 1) madres menores de 20 años, 2) neonatos prematuros ( Resumen en inglés Objectives: To determine the prevalence of teenage maternity, preterm birth and low birth weight in Spanish and immigrant mothers from Latin America, eastern Europe, Maghreb and sub-Saharan Africa resident in Catalonia and Valencia from 2005 and 2006. Methods: Using data from congenital metabolic disorders registers in both regions, proportions and 95% confidence intervals were obtained for the following: 1) mothers aged less than 20 years; 2) preterm ((mas) preterm (

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Indicadores de salud reproductiva y perinatal en mujeres inmigrantes y autóctonas residentes en Cataluña y en la Comunitat Valenciana (2005-2006)/ Reproductive and perinatal health indicators in immigrant and Spanish-born women in Catalonia and Valencia (2005-2006)

Río, Isabel; Castelló, Adela; Jané, Mireia; Prats, Ramón; Barona, Carmen; Más, Rosa; Rebagliato, Marisa; Zurriaga, Oscar; Bolúmar, Francisco
2010-04-01

Resumen en español Objetivos: Determinar la prevalencia de nacimientos de madres adolescentes, de prematuridad y de bajo peso al nacer en mujeres españolas e inmigrantes originarias de Latinoamérica, Europa del Este, Magreb y África Subsahariana, residentes en Cataluña y en la Comunitat Valenciana, durante los años 2005 y 2006. Métodos: A partir de los datos proporcionados por los registros de metabolopatías de ambas comunidades autónomas, se obtuvieron las proporciones y sus respec (mas) tivos intervalos de confianza al 95% de: 1) madres menores de 20 años, 2) neonatos prematuros ( Resumen en inglés Objectives: To determine the prevalence of teenage maternity, preterm birth and low birth weight in Spanish and immigrant mothers from Latin America, eastern Europe, Maghreb and sub-Saharan Africa resident in Catalonia and Valencia from 2005 and 2006. Methods: Using data from congenital metabolic disorders registers in both regions, proportions and 95% confidence intervals were obtained for the following: 1) mothers aged less than 20 years; 2) preterm ((mas) preterm (

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Indicadores antropométricos tradicionales, proporcionalidad y composición corporal en recién nacidos venezolanos de estratos socioeconómicos bajos/ Traditional anthropometric, proportionality, and body composition indicators of the newborns a low socioeconomic group of venezuelans

Sánchez Jaeger, Armando; Del Real Vargas, Sara; Solano Rodríguez, Liseti; Peña Perdomo, Evelyn
2005-12-01

Resumen en español Para caracterizar el estado nutricional a un grupo de recién nacidos (RN) venezolanos se utilizaron indicadores antropométricos tradicionales, de proporcionalidad y composición corporal. La muestra fue de 137 RN a término, producto de embarazo simple, hijos de madres controladas en la "Maternidad Dr. Armando Arcay" de la ciudad de Valencia. Se tomó el peso (P), talla (T), circunferencia cefálica (CC), media del brazo (CMB) y pliegues subcutáneos en las primeras 24 (mas) horas del nacimiento. Edad gestacional por el método de Capurro. Se calcularon los indicadores Peso, Talla y Circunferencia cefálica para la edad gestacional, índice ponderal, área grasa (AG) y muscular (AM), comparándolos con un valor de referencia venezolano. Se consideró pequeño para edad gestacional (PEG) a todo RN con un Peso para la edad gestacional, P £ percentil 10 (8,6%). Adecuado para edad gestacional (AEG) P > percentil 10 y Resumen en inglés This study intends to nutritionally characterize a group of Venezuelans newborns through different anthropometric indices (traditional, of body composition, and of proportionality). 137 term singletons, born to mothers that attended "Maternidad Dr. Armando Arcay" in Valencia were assessed. Weight, height, head circumference, mid-upper arm circumference, and subcutaneous skinfolds were taken during the first 24 hours of birth. The Capurro method was used to assess gestatio (mas) nal age. Weight-for-gestational age, height-for-gestational age, head circumference-for-gestational age, ponderal index, fat mass, and fat free mass were calculated and compared to a Venezuelan reference value. Using the weight-for-gestational age index, newborns whose birth weight (BW) was £ the 10th percentile were considered "small for gestational age" (SGA) (8.6%); those whose BW > the 10th percentile and

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Estado nutricional en niños menores de 5 años en un consultorio de Babahoyo (República del Ecuador)/ Nutrition status in children aged under 5 seen in a medical consulting room of Babahoyo (Republic of Ecuador)

León Valencia, Alexandra; Terry Berro, Blanca; Quintana Jardines, Ibrahin
2009-04-01

Resumen en español Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal con el objetivo de evaluar el estado nutricional de un grupo de niños menores 5 años que fueron atendidos en un consultorio de la ciudad de Babahoyo, provincia Los Ríos, en la República del Ecuador. El universo de trabajo estuvo conformado por 140 niños atendidos entre enero y diciembre del 2007. Para evaluar el estado nutricional mediante indicadores antropométricos se emplearon las variables: peso (en kilogra (mas) mos) y talla (en centímetros). Para la expresión e interpretación de los datos antropométricos se utilizó el cómputo de puntuaciones Z. Los índices Z del peso para la talla, talla para la edad, peso para la edad e índice de masa corporal se calcularon en el programa Anthro 2005. El procedimiento técnico de las mediciones se realizó con los requerimientos establecidos. Se realizó el análisis conjunto de los índices Z del peso para la talla, índices Z de la talla para la edad e índices Z del peso para la edad, empleando la tabla de clasificación propuesta por la Organización Mundial de la Salud. Cada índice se clasificó en bajo (d" 2 desviación estándar), normal (± 2 desviación estándar) y alto (> 2 desviación estándar) y se comprobó en la tabla de clasificación. Se obtuvieron 17 zonas de intersección, cada uno con una evaluación nutricional diferente. El análisis integrado de los indicadores mostró una prevalencia de subnutridos en un tercio de los niños estudiados, en el momento del estudio. Resumen en inglés We made a cross-sectional and descriptive study to assess the nutrition status of a cohort of children aged under 5 seen a medical consulting room of Babahoyo, Los Ríos Province, Republic of Ecuador. Work sample included 140 children seen between January and December 2007. To assess nutrition status by means of anthropometric indicators following variables were used: weight (kg) and height (cm). To expression and interpretation of anthropometric data Z scores were used. (mas) Z indexes of weight for height, height for age, weight for age, and body mass index (BMI were calculated) in Anthro 2005 program. Technical procedure of measurements was applied according the established requirements. A combined analysis of Z indexes was made including weight for height, height for age, and weight for age, using classification table proposed by Health World Organization (HWO). Each index was classified as low (d" 2 standard deviation (SD)), and it was verified in classification table. There were 17 intersection zones each with a different nutrition assessment. Integrated analysis of indicators showed a undernourished prevalence in a third of study children at study.

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Variación del peso materno en el embarazo/ Variation of the maternal weight in pregnancy

Gil Almira, Antonio
2010-02-01

Resumen en español Se analizan algunos aspectos acerca de la ganancia del peso materno durante el embarazo y se insiste en que ambos indicadores deben valorarse de manera individual e integral, tomando en cuenta la constitución física de la grávida y la edad gestacional, pero nunca partiendo exclusivamente del análisis frío de las tablas de mediciones y la aplicación automática de esquemas. Resumen en inglés Some aspects about gaining maternal weight during the pregnancy are analyzed and it is insisted that both indicators should be evaluated in an individual and integral way, taking into account the physique of the pregnant woman and the gestational age, but never taking as a base exclusively the simple analysis of the measure charts and the automatic implementation of outlines.

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Estado de la provisión de cuidados nutricionales al paciente quemado: Auditoría de procesos en un Servicio de Quemados de un hospital terciario/ Current status of nutritional care provision to burnt patients: Processes audit of a burnt patients department from a tertiary hospital

Miquet Romero, L. M.; Rodríguez Garcell, R.; Barreto Penié, J.; Santana Porbén, S.
2008-08-01

Resumen en español Justificación: La respuesta al tratamiento médico-quirúrgico del paciente quemado pudiera depender tanto de los estragos provocados por la agresión térmica, a saber las demandas metabólicas incrementadas, la aparición del Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica, y las infecciones microbianas; como de las prácticas culturales incluidas dentro de los procesos institucionales de cuidados nutricionales. Objetivo: Evaluar cómo la conducción de los procesos nut (mas) ricionales de evaluación e intervención influye sobre los indicadores de la efectividad terapéutica de los Servicios de Quemados. Serie de estudio: Cuarenta y dos pacientes atendidos con una superficie corporal quemada (SCQ) > 10%, entre enero del 2001-diciembre del 2003, en el Servicio de Quemados del Hospital Clínico Quirúrgico "Hermanos Ameijeiras" (Ciudad La Habana, Cuba). Métodos: Los procesos nutricionales de evaluación e intervención conducidos en el paciente quemado se auditaron mediante revisión de las historias clínicas. Los procesos auditados se declararon como Completados (o no). El grado de completamiento del proceso se relacionó con las tasas de complicaciones y mortalidad, y el índice de hospitalización predicho de la SCQ. Resultados: Los procesos nutricionales de evaluación e intervención se completaron en el 49,4% y 22,6% de las historias auditadas, respectivamente. El registro evolutivo del peso corporal se asoció con una menor mortalidad. La evaluación nutricional temprana y un aporte energético suficiente en lesionados con SCQ > 20% se asociaron con menores tasas de complicaciones y un mejor cumplimiento del índice de hospitalización. Conclusiones: Este trabajo constituye la primera aproximación al comportamiento del Servicio de Quemados de la institución, como antesala del diseño e implementación de un programa de mejoría continua de la calidad en la atención médica. Se pudo comprobar que, a pesar del estado actual de completamiento de los procesos nutricionales, la observancia de los mismos puede influir favorablemente sobre los indicadores de efectividad del Servicio. Resumen en inglés Rationale: Response of the burned patient to surgical medical treatment might depend not only upon the damages brought about by thermal agression, namely, increased metabolic requirements, onset of the Systemic Inflamatory Response Syndrome, and microbial infections, but also the cultural practices embedded within nutritional care institutional processes. Goal: To assess how conduction of nutritional care processes of assessment and intervention may influence therapeutica (mas) l effectiveness indicators of hospital Burn Services. Study serie: Forty-two patients with a Burn Body Surface Area (BBSA) > 10% assisted at the Burn Service of the "Hermanos Ameijeiras" Clinical Surgical Hospital (La Habana, Cuba), between January 2001-December 2003. Methods: Nutritional care of assessment and intervention conducted upon the burn patient were audited after reviewing clinical charts. The audited processes were declared as Completed (or not). Completeness of the process was related to complications and mortality rates, and length of hospital stay predicted from BBSA. Results: Nutritional care processes of assessment and intervention were completed in 49.4% and 22.6% of the audited charts, respectively. Prospective recording of patient's body weight was associated with lower mortality. Early nutritional assessment and sufficient energy supply to patients with BBSA > 20% were associated with lower complications rates and better compliance with BBSA-predicted length of stay. Conclusions: This work is the first enquiry into the behaviour of the institution's Burn Service, in anticipation of the design and implementation of a medical care Continuous Quality Improvement Program. In spite of the current state of nutritional care processes completeness, their observance might favorably influence the Service's effectiveness indicators.

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Indicadores nutricionales en pacientes infectados con virus de inmunodeficiencia humana

Terán-Rincón, Gladys; Solano, Liseti; Portillo, Zulia
2001-01-01

Resumen en español Para determinar la utilidad de los indicadores del estado nutricional y su asociación con el estado inmunológico se evaluaron 24 pacientes VIH positivo, en diferentes estadios de la enfermedad. Se utilizaron parámetros antropométricos, bioquímicos, e inmunológicos, 33% de los pacientes tenía estado nutricional normal y 67% presentó algún grado de desnutrición, 38% presentó pérdida de peso mayor al 10%, 60% tenían pliegue cutáneo del tríceps (PCT) menor a 12 (mas) ,5mm, 54% circunferencia muscular del brazo (CMB) inferior a 25,3 cm, 33% índice de masa corporal (IMC) menor de 20 kg/m², 36% albúmina (ALB) menor a 3,5 g/dL, 48% transferrina (TF) menor a 2,0 g/L, 40% contaje linfocitario (CL) menor de 1500 cel/mm³ y 76% con contaje de linfocitos CD4 menor de 500 cel/mm³. Los parámetros más sensibles fueron: pliegue cutáneo de tríceps, transferrina sérica y contaje CD4. Un 50% presentó CD4 menor de 200 cel/mm³, 25% entre 200-500 y 25% mayor de 500. Hubo deferencia significativa en peso, circunferencia media del brazo, índice de masa corporal, transferrina y contaje linfocitario entre los pacientes y controles, Para diferenciar los controles de los desnutridos y estos entre sí, los mejores indicadores fueron porcentaje de pérdida de peso, IMC contaje linfocitario y de CD4 y los menos útiles fueron los bioquímicos. El comportamiento de las variables al comparar según estadío de la enfermedad por CD4 fue similar. Mientras más severo el daño nutricional y el estadío de la infección, mayor deterioro presentaron los parámetros antropométricos, bioquímicos e inmunológicos, lo cual permite su utilización para el seguimiento y evolución de la enfermedad. Resumen en inglés In order to study the association of nutritional status and immune response by the use of nutritional indicators 24 HIV positive patients were evaluated. Anthropometric, biochemical and immunological parameters were measured. Regarding nutritional status, 33% of the patients were normal and 67% were undernourished, 36% had a weight loss greater than 10%, 60% had triceps skinfold values below 12.5 mm, 54% had midarm circumference below 25.3 cm, 33% had body mass index belo (mas) w 20 kg/m², 36% had serum albumin below 3.5 g/dL, 48% had transferrin below 2g/L, 40% had lymphocyte count below 1,500 cel/mm³, and 76% had CD4 below 500 cel/mm³. Most sensitive indicators were triceps skinfold, midarm circumference and serum transferrin, CD4 were below 200 cel/mm³ in 50% of the patients, between 200 and 500 cel/mm³ in 25% and above 500 cel/mm³ in 25% of them. Significant differences were found for weight, midarm circumference, body mass index, transferrin and lymphocyte count between patients and control. To differentiate normal patients from undernourished and among them, best indicators were weight loss percentage, body mass index, lymphocyte and CD4 count. The less useful were biochemical indicators. Comparison according to CD4 levels showed similar results. Findings indicate that worsening of nutritional status and staging of the HIV infection are accompanied by increased deterioration of the studied variables.

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Indicadores fenológicos y valor nutritivo in vitro del marabú, Dichrostachys cinerea, durante la época seca/ Phenologic indicators and in vitro nutritive value of marabou, Dichrostachys cinerea, during the dry season

Pedraza Olivera, Redimio M; González Pérez, Cecilia E; León González, Marlene; Estévez Alfayate, Jorge A; Martínez Saéz, Silvio J
2008-09-01

Resumen en español nutritivo in vitro de plantas de Dichrostachys cinerea con alturas de 30, 72 y 153 cm durante la época seca. Se seleccionaron tres plantas de cada altura que se cortaron y pesaron íntegras y fraccionadas en hojas mas pecíolos (H+P) y tallos (T). Se tomaron muestras de H+P y de sus rebrotes más jóvenes para análisis químico y de producción de gas in vitro, respectivamente. Los indicadores grosor del tallo, número de ramas y proporción de hojas presentaron alta va (mas) riabilidad. La fracción H+P alcanzó concentraciones de proteína bruta entre 14,7 y 17,7% y la fibra neutro detergente osciló entre 26,7 y 32,3%; sin embargo, los polifenoles extractables totales superaron el 12,0%. La producción de gas in vitro fue un 30% mayor en las muestras incubadas con polietilenglicol 4000. La altura de las plantas no influyó notablemente en los indicadores del valor nutritivo, pero si en el número de ramas y peso de la planta. El valor nutritivo de los rebrotes más jóvenes se encontró afectado por la presencia de taninos. Se recomienda continuar estudios de la fenología y valor nutritivo de D. cinerea en diferentes condiciones ambientales. Resumen en inglés In a randomized design, there were studied some phenologic indicators and in vitro nutritive value of Dichrostachys cinerea plants with heights of 30.72, and 153 cm, during dry season. There were selected three plants of each height and cut and weighed whole and fractioned in leaves plus petioles (L+P) and stems (S). Samples of L+P fraction and of its younger sprouts were taken for chemical and in vitro gas production analysis, respectively. The stem’s thickness, number (mas) of branches and proportion of leaves indicators presented high variability. Crude protein on the fraction L+P reached values between 14.7 and 17.7%, and neutral detergent fiber oscillated between 26.7 and 32.3%; however, total extractable poly-phenols surpassed 12.0%. In vitro gas production was 30% higher in the samples incubated with poly-ethylene glycol 4000. The height of plants did not have much influence in the nutritive value’s indicators, but did have it on the number of branches and plant weight. The nutritive value of younger sprouts was affected by the presence of tannins. The study of phenologic indicators and nutritive value of D. cinerea in different environmental conditions is recommended.

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Evaluación nutricional antropométrica de la niñez pobre del norte argentino: Proyecto encuNa

Bolzán, Andrés; Mercer, Raúl; Ruiz, Violeta; Brawerman, Josette; Marx, Jutta; Adrogué, Gerardo; Carioli, Noelia; Cordero, Cristina
2005-12-01

Resumen en español Introducción. Debido a la situación de crisis que atravesó nuestro país entre 2001 y 2002, la Cruz Roja Alemana y su contraparte de Argentina, con el apoyo de la Oficina Europea de Ayuda Humanitaria (ECHO), plantearon la necesidad de realizar una investigación diagnóstica que permitiera conocer el estado nutricional y las condiciones de vida de la población infantil en situación de pobreza de las provincias del norte argentino. Objetivo. Conocer el estado nutricio (mas) nal de la población de niños y niñas entre 6 meses y 6 años de edad de hogares pobres de nueve provincias del norte argentino. Población, material y métodos. Estudio transversal, en hogares bajo la línea de pobreza, con al menos un hijo entre 6 meses y hasta 6 años de edad. Muestreo probabilístico, estratificado y multietápico (n= 3.630 encuestas). Se estimaron los indicadores de peso/ edad, talla/edad, índices de peso/talla y masa corporal (IMC) según edad y sexo. Se realizaron comparaciones con estándares nacionales e internacionales. Resultados. Tucumán y Santiago del Estero (NOA) y Corrientes y Misiones (NEA) muestran las prevalencias más elevadas de bajo peso así como de baja talla (≤ 2 DE). La adecuación peso/talla e IMC mostró sesgos hacia la derecha reflejando, por un lado, la ausencia de emaciación como problema nutricional prevalente y la tendencia de ciertos grupos poblacionales infantiles hacia el riesgo de sobrepeso y obesidad. Conclusiones. El presente componente del proyecto muestra los gradientes de la problemática nutricional en la población estudiada de carácter jurisdiccional. El problema de la desnutrición crónica emerge como prevalente, en tanto el riesgo de obesidad se encuentra presente, hecho que condiciona la necesidad de respuestas diferenciales acordes a la realidad particular de cada provincia. Resumen en inglés Introduction. According to the social crisis that affected our country during 2001 and 2002, the German Red Cross and its Argentinean counterpart, with the support of the European Commission of Humanitarian Office (ECHO), proposed the need to evaluate the nutritional status and life conditions of the child population in poverty of the Northern Argentinean provinces. Objective. To determine the nutritional status of children between 6 months and 6 years of age that belonge (mas) d to poor households of the nine Northern Argentinean Provinces. Population, material and methods. This is a cross sectional study of households under the line of poverty with at least one child aged 6 months to 6 years. A probabilistic, stratified and multistage approach was used as a sampling procedure (n= 3.630 surveys). Weight/age, height/age indicators, and weight/height and body mass index (BMI) were estimated for age and sex. The comparisons were done using national and international reference standards. Results. Tucumán and Santiago del Estero in the Northwest (NWA) and Corrientes and Misiones in the Northeast (NEA) showed the highest prevalences of either low weight and low height (≤ 2 SD). The adequateness of weight/height and BMI showed biases towards the right, meaning the absence of wasting as a prevalent nutritional problem and the trend of certain groups to an increased risk of overweight and obesity. Conclusions. The present component of this project shows existing geographic gradients of nutritional problems among the population under study. The z-score values shows that chronic under nutrition is the prevalent nutritional problem; while a high risk of overweight is also present. This fact is important to be considered at the moment of development of differential responses and strategies according to the local reality affecting each province.

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Detección y caracterización molecular de cepas variantes del virus de la enfermedad infecciosa de la bolsa en el Estado Zulia, Venezuela/ Molecular detection and characterization of infectious bursal disease virus variant strains from Zulia State, Venezuela

Oviedo, Ana; García, Elita; Mavarez, Yaneth; Gil, Marcelo; Arzalluz-Fischer, Ana; Perozo, Francisco
2010-02-01

Resumen en español Las cepas clásicas del virus de la enfermedad infecciosa de la bolsa (por sus siglas en inglés IBDV) están presentes en la industria avícola venezolana desde el último tercio del siglo pasado, a pesar de la implementación de programas intensivos de vacunación. Recientemente, se ha reportado la presencia de cepas variantes del IBDV en varios países de Latinoamérica. El presente trabajo reporta la identificación, mediante técnicas moleculares, de cepas variantes (mas) en granjas avícolas venezolanas. En parvadas de pollos de engorde de cuatro semanas de edad se tomaron bolsas de Fabricio e improntas en la tarjeta Whatman Indicadora Clásica FTA® para evaluación histopatológica y detección molecular, respectivamente. Para la caracterización molecular se utilizó la prueba de reacción en cadena por la polimerasa-transcriptasa reversa (por sus siglas en inglés RT-PCR) acoplada a secuenciación directa de nucleótidos. El peso vivo del ave, el índice peso bolsa/peso corporal, así como el peso y diámetro de la bolsa se consideraron como indicadores de inmunocompetencia a la cuarta semana. Todas las aves muestreadas (n=113) resultaron positivas a IBDV. Los virus provenientes de 10 de las 13 granjas mostraron alta similitud con cepas variantes (A y E). En concordancia con los resultados de RT-PCR, los hallazgos histopatológicos mostraron lesiones relacionadas con IBDV. Los indicadores morfológicos de inmunocompetencia se afectaron significativamente en las granjas donde se detectaron cepas variantes. En Venezuela no se utiliza vacuna viva contra cepas variantes, lo que incrementa el riesgo de inmunosupresión, fallas en los programas de vacunación y la susceptibilidad a enfermedades endémicas. Resumen en inglés Classical infectious bursa disease virus (IBDV) has been present in the Venezuelan poultry industry since the last quarter of the past century despite intensive vaccination programs applied to control the disease. Lately, the presence of variant strains has been reported in several Latin-American countries. This work reports the molecular identification of variant IBDV strains in poultry farms from Venezuela. Bursal imprints in Whatman classic indicator FTA® cards and bu (mas) rsa tissues for histopathological analysis were collected from 4-week old broiler flocks. Reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR) and direct nucleotide sequence were used for the virus molecular characterization. The bird´s body weight, the bursal index, the bursa weight and diameter were used to assess the immune status at four weeks of age. All the birds sampled (n =113) were IBDV positive. Viruses from 10 out of 13 farms showed high similarity with the IBDV variant strains (variants A and E). Histopathological findings where consistent with the RT-PCR, results showing IBDV related bursa damage in the infected birds. The immune status indicators were significantly affected in the farms where variant strains were detected. No variant strain live vaccination is currently used in Venezuela, increasing the risk of immunossupression, vaccine failure and susceptibility to endemic diseases.

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Indicadores de riesgo sísmico en edificios escolares de Venezuela/ indicators of seismic risk in school buildings in Venezuela

López, Oscar A
2009-04-01

Resumen en español Una revisión de los efectos de 26 terremotos ocurridos en el planeta desde 19333 pone en evidencia la elevada vulnerabilidad de las edificaciones escolares que  han provocado la pérdida de miles de vidas. En el caso de Venezuela se identificaron 16 sismos ocurridos en el siglo XX que ocasionaron algún tipo de daño en escuelas. Varios edificios estructuralmente idénticos y pertenecientes a las escuelas tipo denominadas Antiguo I que fueron construidos en la década d (mas) e 1950 en diversos lugares del país, fueron dañados por los sismos de Carúpano (1.974), del Táchira (1.981), del Pilar (1.986) y de Curarigua (1.991).  En particular dos de estos edificios y otros dos pertenecientes al tipo denominado Cajetón que fueron construidos en la década de 1.970-1.980, se derrumbaron durante el sismo de Cariaco de 1.997 causando pérdidas de vidas. El mal comportamiento de estos edificios es atribuido a deficiencias sismorresistentes propias de aquellas edificaciones construidas con las normas de 1.939, 1.947, 1.955 y 1.967, a saber, poca rigidez y resistencia a carga lateral, poca capacidad de disipación de energía y la presencia de columnas cortas que precipitan modos de falla frágil. Se propone una metodología para la determinación de indicadores de riesgo y daño en una población de edificaciones escolares existentes sujeta a movimientos sísmicos. El indicador de riesgo y de daño se cuantifica en términos del cociente demanda/capacidad de desplazamiento, utilizando como información básica la edad y la localización del edificio. El procedimiento presupone que el edificio fue diseñado y construido cumpliendo con la normativa vigente en el momento de su construcción. Al no requerir de planos ni de inspecciones, esta fase puede ser aplicada a una población completa de edificios lo que permitiría posteriormente ordenarlos y seleccionar los de mayor riesgo que pasarían a la siguiente fase de evaluación que sí involucraría una inspección visual. En la metodología propuesta se requiere únicamente conocer tres parámetros de la estructura a efectos de estimar el índice de riesgo y el estado de daño producido; estos parámetros son el período efectivo, la fuerza cortante resistente expresada en forma adimensional como una fracción del peso del edificio y el factor de capacidad dúctil. Se presentan expresiones que permiten estimar la fuerza cortante resistente para un edificio escolar diseñado según las diferentes normas que han tenido vigencia en el país desde el año de 1.939. Se propone también un procedimiento para estimar la aceleración del terreno necesaria para alcanzar cada estado de daño. Un ejemplo de aplicación de la metodología propuesta en un edificio escolar típico pone de manifiesto el riesgo elevado de aquellas escuelas construidas según las normas sismorresistentes más antiguas. Resumen en inglés A revision of the effects of 26 earthquakes that took place in the planet from 1933 points out the high vulnerability of school buildings that have caused the loss of thousands of lives. In the case of Venezuela, 16 earthquakes that took place in the XX century and caused damage in schools were identified. Several buildings that belong to the denominated Old-Type I schools that were constructed in the decade of 1950 in several places of the country, were damaged by the Ca (mas) rúpano (1974), Táchira (1981), El Pilar (1.986) and Curarigua (1991) earthquakes. In particular, two of these buildings and other two that belongs to the denominated Box-Type schools that were constructed in the decade of 1970-1980, collapsed during the Cariaco 1997 earthquake causing loss of lives. The poor behavior of these structures is attributed to earthquake-resistant deficiencies that were typical of buildings constructed with the codes of 1939, 1947, 1955 and 1967, that is to say, low stiffness and resistance to lateral load, low energy dissipation capacity and the presence of short columns that precipitate brittle failure modes. A methodology for the determination of risk and damage indicators in a population of existing school buildings subjected to seismic motion is proposed. The damage and risk indicators are quantified in terms of the ratio between the displacement demand and the displacement capacity, using the age and the location of the building as basic information. The procedure assumes that the building was designed and constructed fulfilling the building code at the moment of its construction. Since this methodology do not require structural planes nor of inspection at the site, it can be applied to a complete population of buildings which would later allow selecting those of greater risk index that would go to the following phase of evaluation involving a visual inspection. In the proposed methodology it is only required to know three parameters in order to determine the risk index and the state of damage; these parameters are the effective period, the resisting base shear force expressed in non-dimensional form as a fraction of the weight of the building, and the factor of ductile capacity. Expressions to estimate the resisting base shear force for school  buildings designed according to the different codes that have been in use in the country from the year of 1939, is presented. A procedure to estimate the peak ground acceleration necessary to reach each damage state is proposed. An example of application of the propose methodology in a typical school building shows the elevated risk of those schools constructed according to the older seismic codes.

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Alta prevalencia de desnutrición en la población infantil indígena mexicana: Encuesta Nacional de Nutrición 1999/ High Prevalence of Malnutrition among the Indigenous Early Childhood Population in Mexico Based on the 1999 National Nutrition Survey

Chávez Zúñiga, María Concepción; Madrigal Fritsch, Herlinda; Villa, Antonio R; Guarneros Soto, Noé
2003-04-01

Resumen en español Fundamento: La desnutrición infantil indígena sigue siendo un grave problema de salud pública y dado que no existen estudios específicos para conocer el estado de nutrición en esta población se planteó identificar la prevalencia de desnutrición en población indígena del país a través de la Encuesta Nacional de Nutrición de 1999. Métodos: Se seleccionó la muestra rural de las regiones Norte, Centro y Sur con 70% y más de hablantes de lengua indígena. Se ob (mas) tuvo la distribución de puntuación Z de peso/edad, talla/edad y peso/talla, de 3.236 preescolares y de 4.899 escolares. Resultados: A nivel nacional y según regiones no hubo diferencias por grupo de edad en las prevalencias de los tres indicadores. Por regiones, para los preescolares, la Sur tuvo más altas prevalencias de talla baja y peso bajo 69,8% y 49,8% que la Norte 36,1% y 22,6% respectivamente, con diferencias estadísticamente significativas (p=0,0002 y p=0,04). En sobrepeso y obesidad la Norte reveló una prevalencia de 14,2% y la Sur 5,6% (p Resumen en inglés Background: Malnutrition among the indigenous early childhood population is still currently a serious public health problem, and given that no specific studies affording the possibility of knowing the nutritional condition of this population, the question was posed of identifying the prevalence of malnutrition among the indigenous population of Mexico by means of the 1999 National Nutrition Survey. Methods: A rural sample was selected from the Northern, Central and Southe (mas) rn regions where 70% or more of the population speak an indigenous language. The weight/age, height/age and weight/height Score Z desviations was calculated for 3,236 preschoolers and 4,899 school-age children. Results: Nationwide and by regions, there were no difference by age group regarding the prevalences of the three indicators. By regions, for preschoolers, the South showed the highest prevalences of underheight (69.8%) and underweight (49.8%) than the North (respectively 36.1% and 22.6%), entailing statistically significant differences (p=0.0002 and p=0.04). For overweight and obesity, the North showed a 14.2% prevalence, and the South 5.6% (p

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Alta prevalencia de desnutrición en la población infantil indígena mexicana: Encuesta Nacional de Nutrición 1999/ High Prevalence of Malnutrition among the Indigenous Early Childhood Population in Mexico Based on the 1999 National Nutrition Survey

Chávez Zúñiga, María Concepción; Madrigal Fritsch, Herlinda; Villa, Antonio R; Guarneros Soto, Noé
2003-04-01

Resumen en español Fundamento: La desnutrición infantil indígena sigue siendo un grave problema de salud pública y dado que no existen estudios específicos para conocer el estado de nutrición en esta población se planteó identificar la prevalencia de desnutrición en población indígena del país a través de la Encuesta Nacional de Nutrición de 1999. Métodos: Se seleccionó la muestra rural de las regiones Norte, Centro y Sur con 70% y más de hablantes de lengua indígena. Se ob (mas) tuvo la distribución de puntuación Z de peso/edad, talla/edad y peso/talla, de 3.236 preescolares y de 4.899 escolares. Resultados: A nivel nacional y según regiones no hubo diferencias por grupo de edad en las prevalencias de los tres indicadores. Por regiones, para los preescolares, la Sur tuvo más altas prevalencias de talla baja y peso bajo 69,8% y 49,8% que la Norte 36,1% y 22,6% respectivamente, con diferencias estadísticamente significativas (p=0,0002 y p=0,04). En sobrepeso y obesidad la Norte reveló una prevalencia de 14,2% y la Sur 5,6% (p Resumen en inglés Background: Malnutrition among the indigenous early childhood population is still currently a serious public health problem, and given that no specific studies affording the possibility of knowing the nutritional condition of this population, the question was posed of identifying the prevalence of malnutrition among the indigenous population of Mexico by means of the 1999 National Nutrition Survey. Methods: A rural sample was selected from the Northern, Central and Southe (mas) rn regions where 70% or more of the population speak an indigenous language. The weight/age, height/age and weight/height Score Z desviations was calculated for 3,236 preschoolers and 4,899 school-age children. Results: Nationwide and by regions, there were no difference by age group regarding the prevalences of the three indicators. By regions, for preschoolers, the South showed the highest prevalences of underheight (69.8%) and underweight (49.8%) than the North (respectively 36.1% and 22.6%), entailing statistically significant differences (p=0.0002 and p=0.04). For overweight and obesity, the North showed a 14.2% prevalence, and the South 5.6% (p

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Estado nutricional y seguridad alimentaria en gestantes adolescentes: Pereira, Colombia, 2009/ Nutritional status and food safety in teenage pregnant women: Pereira, Colombia, 2009/ Estado nutricional e segurança alimentaria em gestantes adolescentes: Pereira, Colombia, 2009

Quintero Tabares, Rocío; Muñoz Astudillo, Ma Nelcy; álvarez Sierra, Luz Elena; Medina Perea, Gloria Amparo
2010-07-01

Resumen en portugués Objetivo. Valorizar estado nutricional e percepção de segurança alimentaria, de gestantes adolescentes consultados em Instituições da ESSE Saúde Pereira durante o ano 2009. Metodologia. Estudo descritivo de corte transversal. Com um 95% de nível de confiança, selecionouse uma mostra de 150 gestantes, entre as assistentes ao controle pré-natal durante os meses abril a junho de 2009. Capacitaram-se quatro pesquisadores enfermeiros profissionais. Aplicou-se a enquet (mas) e e a Escala Latino-americana e Caribenha de Segurança Alimentaria. Realizouse valoração nutricional a partir dos registros na história clínica de bio-marcadores e indicadores antropométricos e obstétricos. Realizouse análises uni-variado e bi-variado. Resultados. O 95% das gestantes adolescentes eram de estratos I e II, o 59% com escolaridade secundária incompleta, o 79% primi-grávidas. O 21% tinha sob peso progestacional e o 45% sob peso durante a gestação. O 15% mostrou anemia. O 33% reportou infecção urinária. O 8.7% tinha risco de HIE. O 63.3% das gestantes percebia algum grau de insegurança alimentaria, que era severa em 22.7% dos lares. Conclusõe. Encontrouse uma alta proporção de baixo peso progestacional não compensado oportunamente. Devido ao impacto da segurança alimentaria sobre a nutrição na gravidez, sua monitoração deve ser incluído como uma das atividades básicas no atendimento prén-atal. Resumen en español Objetivo. Valorar estado nutricional y percepción de seguridad alimentaria, de gestantes adolescentes consultantes en Instituciones de la ESE Salud Pereira durante el año 2009. Metodología. Estudio descriptivo de corte transversal. Con un 95% de nivel de confianza, se seleccionó una muestra de 150 gestantes, entre las asistentes al control prenatal durante los meses abril a junio de 2009. Se capacitaron cuatro encuestadores enfermeros profesionales. Se aplicó la encu (mas) esta y la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria. Se realizó valoración nutricional a partir de los registros en la historia clínica de biomarcadores e indicadores antropométricos y obstétricos. Se realizó análisis univariado y bivariado. Resultados. El 95% de las gestantes adolescentes eran de estratos I y II, el 59% con escolaridad secundaria incompleta, el 79% primigrávidas. El 21% tenía bajo peso pregestacional y el 45% bajo peso durante la gestación. El 15% mostró anemia. El 33% reportó infección urinaria. El 8.7% tenía riesgo de HIE. El 63.3% de las gestantes percibía algún grado de inseguridad alimentaria, que era severa en el 22.7% de los hogares. Conclusión. Se encontró una alta proporción de bajo peso pregestacional no compensado oportunamente. Debido al impacto de la seguridad alimentaria sobre la nutrición en el embarazo, su monitoreo debe ser incluido como una de las actividades básicas en la atención prenatal. Resumen en inglés Objective. To assess the nutritional status and food safety perception of teenage pregnant women consulting in institutions from the ESE Salud Pereira during the year of 2009. Methodology. Descriptive transversal cut study. With a 95% confidence interaRTval, a sample of 150 pregnant women from the prenatal control assistants between April and June of 2009 were chosen. Four professional nurses were trained as interviewers. A survey and the Latin-American and Caribbean food (mas) security scale were applied. Nutritional assessment was performed from the biomarkers, anthropometric and obstetric indicators registered in the clinical history. A single variable and bivariate analysis was made. Results. 95% of the teenage pregnant women had socioeconomic status I and II, 59% hadn't completed secondary education, 79% were primigravid, 21% had low weight before pregnancy and 45% low weight during pregnancy. 15% showed anemia. 33% reported urinary tract infection. 8.7% had PIH. 63.3% of the pregnant women perceived any degree of food insecurity which was severe in 22.7% of the homes. Conclusion. A high low weight before pregnancy ratio no opportunely compensated was found. Due to the food security impact over nutrition in pregnancy it's monitoring should be included as one of the basic activities in the prenatal attention.

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Proteínas plasmáticas viscerales, malaria y desnutrición en niños colombianos/ Visceral plasma proteins, malaria and malnutrition in Colombian children

Carmona-Fonseca, Jaime
2008-12-01

Resumen en español Introducción: en América Latina y Colombia hay pocos informes sobre relaciones entre malaria e indicadores de estado nutricional. Objetivo: explorar correlaciones entre indicadores antropométricos y bioquímicos de desnutrición. Metodología: los niños (4-11 años, residentes en Turbo o El Bagre {Antioquia, Colombia}) participaron en dos proyectos diferentes, con diseño transversal, prospectivo. El primer estudio trabajó una muestra de 100 niños (4-9 años), 51 co (mas) n paludismo y 49 sin la enfermedad. El segundo estudio evaluó 93 niños (4-10 años) con malaria, se trataron, se curaron y se reexaminaron el día 30, ya sin malaria. Se midieron dos indicadores antropométricos de desnutrición de largo plazo (peso/edad y talla/edad), cinco proteínas plasmáticas viscerales (albúmina, prealbúmina, apolipoproteína-A1, transferrina, ferritina), retinol, zinc, hemoglobina y proteína C reactiva PCR. Resultados: los coeficientes “r” significativos fueron débiles (r Resumen en inglés Introduction: in Latin America and Colombia, there are few reports about links between malaria and nutritional status indicators. Objective: to explore correlations between anthropometric and biochemical indicators of malnutrition. Methodology: children (aged 4-11 years; residing either in El Bagre or in Turbo [Antioquia, Colombia]) participated in two different projects, with prospective, cross design. The first study worked with a sample of 100 children (aged 4-9 years) (mas) , 51 with malaria and 49 without the disease. The second study evaluated 93 children (aged 4-10 years) with malaria. They received treatment, were cured, and reexamined after a 30-day period, already without malaria. Two anthropometric indicators of long-term malnutrition (weight/age and height/age) were measured, as well as five visceral plasma proteins (albumin, prealbumin, apolipoprotein-A1, transferrin, ferritin), retinol, zinc, hemoglobin and C-reactive protein CRP. Results: significant “r” coefficients were weak (r

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Indicadores bioquímicos del estado nutricional en adolescentes pre-universitarios de Caracas/ Biochemical indicators of the nutritional status of pre-university adolescents of Caracas

Carías, Diamela; Cioccia, Anna María; Gutiérrez, Marlén; Hevia, Patricio; Pérez, Analy
2009-06-01

Resumen en español Con el propósito de evaluar el estado nutricional de un grupo de adolescentes de la ciudad de Caracas, Venezuela, se realizó un estudio transversal y descriptivo, en 94 estudiantes de educación media de instituciones oficiales, con edades entre 15 y 18 años, sin historia de patologías. Con el consentimiento de los representantes, se tomó una muestra de sangre para determinar hemoglobina y hematocrito, glucosa, triglicéridos, colesterol total y fraccionado, hierro, (mas) ferritina, así como las vitaminas A y E. Adicionalmente se registró el peso y la talla para determinar el IMC. Se encontró en los adolescentes un 17% de sobrepeso, 12% de obesidad y un 4% de déficit nutricional. El 5% de los adolescentes presentó anemia, mientras que 10% y 17% presentaron valores bajos de hierro y ferritina sérica respectivamente, indicando que una fracción de la población tenía un pobre estado nutricional respecto al hierro. Dicha deficiencia fue mayor en el sexo femenino (28 %). El 18% presentó valores bajos de vitamina E, y un 16% valores bajos de colesterol en HDL. En general el estudio detectó un grupo de adolescentes con sobrepeso así como con deficiencias nutricionales. A pesar de ser una población joven, el 33% presentó al menos 1 factor de riesgo cardiovascular, sugiriendo un riesgo potencial en la edad adulta. Resumen en inglés The nutritional status of 94 apparently healthy high school students (15 to 18 years old), entering a preuniversity course at the Universidad Simón Bolívar was evaluated. After a written consent of their representatives was obtained, the weight and height of these students was measured and a blood sample was collected. Hematocrit and haemoglobin were determined in whole blood whereas circulating glucose, triglycerides, total and fractionated cholesterol, iron, ferritin (mas) as well as vitamins A and E were determined in the serum. The results showed that according to BMI cut off points, 17% of the students were overweight, 12% were obese and only 4% showed evidence of nutritional deficit. Anemia affected 5% of the adolescents whereas 10% and 17% had low circulating iron and ferritin respectively. Low levels of iron status indicators reached 28% in the females. In addition, 18% had low vitamin E levels. In general, the students showed no risk of cardiovascular disease however, 16% of the population had low levels of HDL and despite their young age 33% had at least one risk factor, suggesting a potential risk at an older age. The study showed that among these adolescents there was a group exhibiting overweight as well as signs of nutritional deficiencies.

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Adiposidad y su patrón de distribución en niños de Caracas de 4-7 años/ Fatness and fat distribution pattern in children of Caracas from 4-7 years

Campos Cavada¹, Isabel; Macías-Tomei¹, Coromoto
2003-01-01

Resumen en español Resumen El riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en los adultos, está asociado a su patrón de distribución. También se ha relacionado con enfermedades metabólicas y endocrinas. Para conocer el grado de adiposidad y su distribución se estudiaron 72 varones y 57 niñas entre 4-7 años de Caracas. Se tomaron las medidas de peso, talla, circunferencia media del brazo, pliegues del Tríceps (PTR) y subescapular (PSE) según métodos internacionales. Se (mas) utilizaron indicadores antropométricos: Índice de Masa Corporal (IMC), sumatoria de pliegues (∑ PTR + PSE), Area Grasa (AG), Índice SESTRI y de Centripetalidad (IC). Las medias del PTR, PSE, AG e IMC fueron similares a las de referencia nacional. En las niñas, los que estimaron grasa corporal aumentaron con la edad; con un dimorfismo sexual significativo a los 7 años. Las mayores prevalencias mas altas obesidad se encontraron en varones de 4 años (20%) y niñas de 7 años (30,8%). Según el índice SESTRI, predominó la distribución de grasa periférica (≤ 1) en los dos sexos. El IMC correlacionó positivamente con indicadores de grasa corporal en todas las edades y en los dos sexos; y con índices de distribución de grasa en los varones de 7 años. Un alto IMC podría ser considerado un factor de riesgo para ECNT. An Venez Nutr 2003; (16)1:5-10. Resumen en inglés Abstract: In adults, the risk of non-transmissible chronic diseases is associated with fatness and fat distribution pattern. In children, the relationship between these features and metabolic and endocrinologic diseases has also been studied. To study the fatness and the fat distribution pattern in pediatric population, 72 boys and 57 girls aged 4-7 years were studied. Weight, height, mid arm circumference, triceps skinfold (TRSK) and subscapular skinfold (SSK) were measu (mas) red following international techniques, as web as derived antropometric indicators: Body mass index (BMI), sum of two skinfolds (∑TRSK + SSK), Arm fat area (AFA), SS/TR index and Centripetal Index (CI).The means of TRSK, SSK, AFA and BMI were similar to the values of national reference. In the girls, fatness indicators, increased with age, with a sexual dimorphism statistically significant at 7 years of age. The highest prevalences of obesity was found in boys of 4 years (20,0%) and girls 7 years (30,8%). Considering the SS/TR Index, the peripheral fat distribution (≤1) in both sexes. With BMI, the correlation was positive with fatness indicators in boys and girls, at all ages; and with the fat distribution index in boys at 7 years of age. A high BMI could be considered as a risk factor for non- transmissible chronic diseases. An Venez Nutr 2003;(16)1:5-10.

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Relación del peso al nacer con la edad gestacional y la antropometría materna

Rached-Paoli, Ingrid; Henríquez-Pérez, Gladys; Azuaje-Sánchez, Arelis
2006-01-01

Resumen en español Para establecer la relación entre el peso al nacer con la edad gestacional y con las siguientes variables antropométricas maternas: peso preconcepcional, IMC preconcepcional, ganancia de peso gestacional y talla, se evaluaron 1027 madres y sus recién nacidos, producto de embarazos simples, sin patología asociada, de hábitos saludables, estrato socioeconómico IV. Se calcularon descriptivos básicos, coeficiente de correlación de Pearson, estadístico Chi Cuadrado, t (mas) est de Levene, ANOVA, Scheffé y se construyeron modelos de regresión múltiple y logística. El 65,3% de las gestantes eran eutróficas según índice de masa corporal preconcepcional, 61,9% de los recién nacidos fue "peso adecuado", 33,5% "peso deficitario" y 4,6% "peso bajo". Todas las correlaciones entre el peso al nacer con las variables antropométricas y la edad gestacional resultaron positivas y significativas. Hubo diferencia estadísticamente significativa de los valores de peso e IMC preconcepcional, peso al final del embarazo y edad gestacional entre los peso bajo vs. peso adecuado y peso deficitario vs. peso adecuado. Los modelos de regresión múltiple construidos no resultaron suficientes para predecir con precisión el peso al nacer. Las variables independientes del modelo de regresión logística con valor predictivo para peso deficitario fueron el peso preconcepcional materno (OR=1,04), el incremento ponderal (OR=1,07) y la edad gestacional (OR=1,20). Los indicadores antropométricos del estado nutricional materno resultaron indicadores predictivos y efectivos del peso deficitario al nacer, no así para el peso bajo. Se recomienda desarrollar modelos de regresión múltiple que analicen el poder predictivo de otros indicadores del estado nutricional materno o de otras variables maternas y fetales. Resumen en inglés Abstract The objective was to determine the relationship between birth weight and gestational age and the following anthropometric variables: pre-pregnancy weight, pre-pregnancy body mass index, weight gain, and height. The sample consisted of 1,027 healthy mothers, of socioeconomic stratum IV, with newborns resulting from single pregnancies. The descriptive standards, Pearson correlation test, Levene test, ANOVA, and Scheffé were calculated. Multiple and logistic regres (mas) sion models were constructed. 65.3% of the pregnant women were well-nourished, according to pre-pregnancy BMI. 61.9%, 33.5% and 4.6% of newborns had appropriate, deficient, and low weight at birth, respectively. All the correlations between weight at birth and the mothers’ anthropometric variables were positive and significant. There was a significant difference of the values of pre-pregnancy weight, pre-pregnancy BMI, weight at the end of pregnancy and gestational age between low weight vs. appropriate weight at birth, and deficient weight vs. appropriate weight at birth. The multiple linear models constructed were not enough to accurately predict the weight at birth. The independent variables of the logistic regression model with a predictive value for deficient weight at birth were pre-pregnancy weight (OR = 1.04), weight increase (OR = 1.07) and gestational age (OR = 1.20). The anthropometric indicators of the maternal nutritional condition resulted effective and predictive of deficient weight at birth, but not of low weight. We recommend the development of multiple regression models that are able to analyze the predictive capability of other maternal nutritional status indicators, or of other maternal and fetal variables.

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Características físicas de frutos de mamón (Melicoccus bijugatus Jacq.) según su ubicación en el árbol y el almacenamiento/ Physical characteristics of mammon fruit (Melicoccus bijugatus Jacq.) according to its location in the tree and the storage temperature

Pérez C, Hilda C; Gómez P, Manuel; Vila, Josefina
2009-12-01

Resumen en español La estacionalidad de la producción y su perecibilidad constituyen una importante limitante para incrementar el consumo fresco de los frutos de mamón. El objetivo de esta investigación consistió en evaluar la calidad física de los frutos en función de su ubicación en el árbol y la temperatura de almacenamiento. Se analizaron frutos provenientes de la zona de El Tocuyo, del estado Lara. Los frutos fueron cosechados según su posición en la parte superior, media o i (mas) nferior del árbol y se almacenaron a las temperaturas de 4, 7, 10, 15 ó 30 ± 2° C. Se realizaron determinaciones diarias de peso, diámetro polar, diámetro ecuatorial y color de la pericarpio de los frutos en sus indicadores L, a y b. Se concluyó que los frutos que conservaron mejor el peso y dimensiones, y mostraron el color más verde y mejor apariencia, fueron los cosechados en la parte superior del árbol y almacenados a 10 °C. A esta temperatura lograron mantener la calidad hasta por un período de 14 días. Resumen en inglés The seasonality of production and its perishability is an important constraint to increase consumption of fresh mammon fruit. The objective of this research was to evaluate the physical quality of the fruits according to their location in the tree and the storage temperature. Mammon fruits were obtained near El Tocuyo city, Lara State, Venezuela. The fruits were harvested according to their position at the top, middle or bottom of the tree, and stored at temperatures of 4 (mas) , 7, 10, 15 or 30 ± 2 °C. Daily determinations of weight, polar diameter, equatorial diameter, and peel color of the fruits in their indicators L, a, and b were made. It was concluded that the samples that kept their weight and physical appearance, and showed the deepest green hue and better appearance were those coming from the top of the tree and stored at temperatures of 10ºC. At this temperature, the fruit quality was kept for a 14-day period.

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Estudio de la lesión aterosclerótica y su relación con el estrés oxidativo en ratas/ Study of the atherosclerotic injury and its relation to oxidative stress in rats

Chaple La Hoz, Manuel; Céspedes Miranda, Ela María; Castillo Herrera, José; Alfonso Labatier, Carlos; Castillo Núñez, José Carlos
2004-09-01

Resumen en español Se analizaron 20 aortas de ratas Wistar comprendidas entre 330-370 g de peso, procedentes del Bioterio del Instituto de Ciencias Básicas y Preclínicas “Victoria de Girón” con el objetivo de identificar y caracterizar la lesión aterosclerótica, y relacionarla con indicadores de estrés oxidativo como la malonildialdehído. Para el estudio anatomopatológico y morfométrico de las arterias, se utilizó el sistema aterométrico. Se tomaron, además, muestras (mas) de sangre para medir los niveles de malonildialdehído. Los resultados más relevantes fueron que las estrías adiposas estuvieron presentes en los distintos pesos y su mayor presentación se observó entre los 330-345 g; las placas fibrosas empezaron su aparición lentamente en el segundo grupo, y la placa grave fue mayor su presentación en el grupo de peso comprendido entre 363-370 g. Con respecto a los niveles de malonildialdehído, se observó un incremento significativo en los grupos de mayor peso, relacionado con la gravedad de la placa de ateroma Resumen en inglés 20 aortas from Wistar rats ranging between 330-370 g of weight from the Breeding Place of “Victoria de Girón” Institute of Basic and Preclinical Sciences were analyzed aimed at identifying and characterizing the atherosclerotic injury and at relating it to oxidative stress indicators as malondialdehyde. For the anatomopathological and morphometric study of the arteries, it was used the atherometric system. Blood samples were also taken to measure the levels o (mas) f malondialdehyde. The most relevant results were that the adipose striae were present in the different weights and their greatest presence was observed between 330 and 3345 g. The fibrous plaques began their slow appearance in the second group and the severe plaque was more observed in the weight group 363-370 g. As regards the MDA levels, there was a significant increase in the groups of higher weight, according to the severity of the atheroma plaque

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Lactancia materna, alimentación complementaria y malnutrición infantil en los Andes de Bolivia/ Breastfeeding, complimentary feeding practices and childhood malnutrition in the Bolivian Andes

Cruz Agudo, Yesmina; Jones, Andrew D; Berti, Peter R; Larrea Macías, Sergio
2010-03-01

Resumen en español El Norte de Potosí es una de las partes más pobres de Bolivia, contiene los indicadores más altos de pobreza rural desnutrición e inseguridad alimentaria de los Andes bolivianos. El propósito fue caracterizar los niveles de desnutrición y las prácticas de alimentación de infantes para desarrollar un programa de intervenciones efectivas, sensibles al género y culturalmente relevantes, fomentando las buenas prácticas de alimentación infantil. Para la toma de los (mas) datos antropométricos se usó métodos estándares. Se tomaron el peso y la talla de 400 niños/as menores de cinco años de 30 comunidades. En seis de estas comunidades, se usaron entrevistas y discusiones con grupos focales con 33 madres y otros familiares, además de observaciones en los hogares para describir las prácticas de alimentación de los infantes. Casi el 20% de los niños/as son de bajo peso; además los niños/as tienen altos niveles de retraso en la talla. El 38% de las mamás empezaron la lactancia materna después de 12 horas. El 39% inició la alimentación complementaria, en los primeros tres meses. El tipo de alimento complementario que se da al infante en general fue inadecuado. Con este estudio se pudo ver que las deficiencias nutricionales a menudo empiezan cuando la madre inicia la lactancia materna y cuando introduce por primera vez la alimentación complementaria. Para las intervenciones que estén destinadas a mejorar la nutrición materno-infantil se requerirá cambios en el comportamiento personal, un mayor reconocimiento y apoyo comunitario; estrategias para llegar a la gente joven, hacer participar a los hombres y una mayor disponibilidad de servicios de calidad. Resumen en inglés Northern Potosí is one of the poorest parts of Bolivia with the highest indicators of rural poverty, malnutrition and food insecurity in the Bolivian Andes. The objective of this research was to characterize the levels of malnutrition and describe infant feeding practices in Potosi, Bolivia and use this information to develop an effective, gender sensitive and culturally relevant intervention encouraging good infant feeding practices. Standard methods were used to collec (mas) t anthropometric data. Weight and height data were collected for 400 children under five years of age from 30 communities. In six of these communities, interviews and focus group discussions were conducted with 33 mothers and other families in addition to household observational data that were collected to describe infant feeding practices. Nearly 20% of children were underweight; stunting was widespread as well. 38% of mothers initiated breastfeeding 12 hours or more after birth. 39% of mothers initiated complementary feeding in the first three months following birth. The type of complementary food given to children was usually inadequate. With this research we could see that nutritional deficiencies often begin when the mother starts breastfeeding and when first introduced complementary feeding. Interventions aimed at improving maternal and child nutrition will require changes in parents’ behavior, greater recognition and community support of the importance of child feeding, and the inclusion of strategies to reach young people, involve men, and make high quality nutrition promotion more widely available in the communities.

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Modelo Bioeconómico de Simulación para Orientar la Definición del Objetivo de Selección en el Sistema Doble Propósito/ Bioeconomic Simulation Model to Orientate Selection Objective Definition in Dual-Purpose System

Yáñez, Luis; Aranguren-Méndez, José; Villasmil-Ontiveros, Yenen; Rojas, Nidia; Chirinos, Zuleima; Ordóñez, Jorge
2006-07-01

Resumen en español Se describe un modelo determinístico dinámico para la simulación de un sistema de producción doble propósito, la escala vaca-maute se utilizó para estimar los efectos sobre el margen bruto, resultado de cambios en los niveles productivos generados por mejoramiento genético de las características biológicas involucradas. El modelo se concibió compuesto de al menos dos versiones principales, que se articulan integradamente para alcanzar los objetivos de simulació (mas) n. La versión descriptiva consistió en la caracterización de la estructura de un sistema de producción doble propósito, escala vaca-maute, ubicado en la cuenca del Lago de Maracaibo, cuyas variables biológicas y económicas constituyeron el andamiaje teórico de referencia. La otra versión se refirió a las ecuaciones matemáticas, las cuales permitieron completar las fases de análisis y simulación. La validación del modelo fue realizada con datos suministrados por el sistema de registros e información para la ganadería de doble propósito, provenientes del municipio Sucre del estado Zulia. En la fase de experimentación se pudo comprobar que, en las condiciones que se realizó la simulación, las características que podrían integrar el objetivo de selección del sistema doble propósito son, peso adulto y producción de leche, la siguiente fase en el proceso de definición del programa genético será determinar los indicadores más adecuados que sean necesario evaluar para optimizar el progreso en esas características. Resumen en inglés A deterministic and dynamic model to simulate a cow-calf dual-purpose production system is described. The model was used to estimate effects on gross margin by changes in production levels generated by genetic improvement of biological traits involved. This model is composed of two major articulated drafts. The descriptive draft consists in structure characterization of a cow-calf dual-purpose production system, located at ‘Lago de Maracaibo’ basin, whose biological and (mas) economical variables constitute a referential theoretical scheme. The other one draft is related to several mathematical equations which allow the analysis and simulation phases. Model validation was realized with data supply by ‘’Sistema de Registros e Información para la Ganadería de Doble Propósito’’, coming from Sucre municipality. The experimentation phase confirmed that, under the conditions that simulation was carried out, traits that would may integrate selection objective in dual purpose system are mature weight and milk yield. The definition of the breeding plan will be to determine the most appropriate indicators needed to generate the greatest impact on the previously mentioned traits.

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Epidemiología de eventos adversos en el servicio de neonatología de un hospital público regional en la Argentina/ Epidemiology of adverse events in the neonatal unit of a regional public hospital in Argentina

Barrionuevo, Laura S.; Esandi, María E.
2010-08-01

Resumen en español La seguridad del paciente es una de las dimensiones críticas de la calidad de la atención. Objetivos. Describir la epidemiología de eventos adversos en la unidad de cuidados intensivos neonatales del Hospital Penna, de Bahía Blanca, en el año 2006. Metodología. Estudio de corte transversal basado en la revisión de las historias clínicas neonatales en dos etapas: rastreo a través de indicadores que identifican las historias clínicas con mayor riesgo de ocurrencia (mas) de eventos adversos y confirmatoria (valoración de la existencia, tipo, categoría, prevenibilidad y consecuencias del evento adverso). Resultados. Se incluyeron 484 historias clínicas, encontrándose 146 eventos adversos en 82 internaciones (16,9%) y un promedio de 3 eventos adversos cada 10 internaciones. Más del 90% fueron considerados prevenibles. Los eventos adversos más frecuentes fueron: infecciones intrahospitalarias, eventos relacionados con el manejo de catéteres y las extubaciones. La probabilidad de eventos adversos se asoció inversamente con el peso al nacer y la edad gestacional; directamente con la estadía hospitalaria (fue mayor a mayor estadía) y con el tipo de internación (mayor en terapia intensiva). Conclusión. La población neonatal y sobre todo el recién nacido prematuro, constituye un grupo de gran vulnerabilidad para presentar eventos adversos. La mayoría de estos eventos son potencialmente prevenibles, lo cual evidencia la necesidad de implementar intervenciones eficaces que permitan mejorar la seguridad y calidad de la atención. Resumen en inglés Patient safety is one of the critical dimensions of quality of care. Objective. To describe the epidemiology of adverse event (AE) in the neonatal unit of the Hospital Penna in Bahía Blanca, in 2006. Methodology. Cross-sectional study based on a two-stage-chart-review methodology. 1st stage: screening through indicators that allow the identification of hospitalizations with higher risk of AE; 2nd stage: AE confirmation (assessment of the existence, type, category, preven (mas) tability and consequences of AE). Results. 484 charts were included. Frequency of AE: 146 in 82 hospitalizations (16.9%) and an average of 3 out of 10 hospitalizations. The most frequent AE were: nosocomial infections; catheter-use related events and extubations. The probability of AE was inversely associated with weight at birth and gestational age and directly related to length of stay (the longer the stay, the higher the probability). It was also positively associated with admission to the intensive care unit. Conclusion. The neonatal population, especially premature newborns, constitutes a group of high vulnerability to present AE. Most of these events are potentially preventable, which highlights the need of implementing effective interventions oriented to improve patient safety and quality of care.

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Infección de inicio tardío: vigilancia y control/ Late onset infection: surveillance and control

Couto Ramos, Maria Julia; Aliño Santiago, Miriam; Céspedes Barrientos, Odalys; Ferreiro Rodríguez, Alina; Villalta Lima, María Josefa
2008-06-01

Resumen en español INTRODUCCIÓN. Es objetivo de esta presentación identificar la incidencia, principales indicadores epidemiológicos de riesgo, causas de ingreso, formas clínicas y germen de aislamiento más frecuente en infecciones de inicio tardío, así como caracterizar el grupo estudiado, de acuerdo con el peso y la madurez. MÉTODOS. Se realizó una investigación observacional, descriptiva y longitudinal en la que se incluyeron 187 neonatos con diagnóstico de infección de inici (mas) o tardío, egresados del Servicio de Neonatología del Hospital «América Arias», entre el 2000 y el 2006. RESULTADOS. Se presentaron 247 episodios de sepsis. La causa más frecuente de ingreso fue el bajo peso al nacer (44,3 %). Clasificaron como pretérminos 97 niños. La sepsis generalizada fue la manifestación clínica más frecuente (48,5 %). El procedimiento más empleado resultó el cateterismo epicutáneo (66,8 %) y el germen más aislado, el estafilococo coagulasa-positivo. Se observó aumento de la incidencia neta y por dispositivos. CONCLUSIONES. La frecuencia de pacientes con infección de inicio tardío se ubicó en el rango internacional. Las principales causas de ingreso fueron el bajo peso al nacer y el síndrome de dificultad respiratorio transitorio; la forma clínica de presentación más frecuente fue la sepsis generalizada, y el germen causal de mayor aislamiento, el estafilococo coagulasa-positivo. Hubo pacientes con más de un episodio séptico. El empleo de procedimientos resultó elevado. Se observó incremento tanto de la incidencia acumulada, como de la acumulada de pacientes infectados. Las tasas de infección mostraron comportamiento irregular y la tendencia lineal tendió a la disminución. Resumen en inglés INTRODUCTION. The objective of this paper is to identify the incidence, main epidemiological indicators of risk, admission causes, clinical forms and the most frequent isolated germ in late onset infections, as well as to characterize the studied group, according to weight and maturity. METHODS. An observational, descriptive and longitudinal research was conducted. 187 neonates with diagnosis of late onset infection that were discharged from the Neonatology Service of "Am (mas) érica Arias" Hospital between 2000 and 2006 were included. RESULTS. 247 episodes of sepsis were presented. The most common cause of admission was low birth weight (48.5 %). 97 children were classified as preterm. Generalized sepsis was the most frequent clinical manifestation. The most used procedure was the epicutaneous catheterism (66.8 %), and the most isolated germ was the positive-coagulase staphylococcus. An increase of the net incidence and of the incidence by devices was observed. CONCLUSIONS. The frequency of patients with late onset infection occupied an international place. The main causes of admission were low birth weight and the transient respiratory distress syndrome. The most common clinical form was the generalized sepsis, whereas the most isolated causal germ was the positive-coagulase staphylococcus. There were patients with more than one septic episode. The use of procedures was high. An increase was observed in the accumulated incidence and in the accumulated incidence of infected patients. The infection rates showed an irregular behaviour and the lineal trend tended towards decreasing.

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Asociación de la longitud de segmentos corporales y de la composición corporal con la presión arterial en adultos jóvenes*

Kaufer-Horwitz, Martha; Vélez-Moreno, Diana; Pérez-Raygoza, Maribel; García-Espíndola, Elizabeth; Goti-Rodríguez, Luz Ma; Ávila-Rosas, Héctor
2007-06-01

Resumen en español La estructura ósea y la composición corporal pueden alterarse ante agresiones en períodos críticos del crecimiento ocasionando propensión para efectos adversos posteriores. El estudio exploró la asociación de la longitud de segmentos corporales y la composición corporal con la presión arterial sistólica (PAS) y diastólica (PAD) en adultos jóvenes. Se estudiaron 166 hombres y 246 mujeres de 20-34 años. Se evaluó PAS y PAD, peso, estatura, talla sentado, perí (mas) metros (cintura, cadera), anchuras (biacromial, bicrestal) y panículos (bicipital, tricipital, subescapular, suprailíaco). Se calcularon índices de masa corporal (IMC), cintura-cadera (ICC), córmico, cintura-estatura y la sumatoria panículos-estatura. Se estimaron correlaciones de Pearson y modelos de regresión lineal por sexo para PAS y PAD. La mayoría de las correlaciones con PAS y PAD fueron significativas. La PAS y PAD se explicaron por variables de masa (peso e IMC) y óseas (anchura bicrestal) en mujeres (15.4 y el 10.8% de la varianza). En hombres, PAS y PAD se explicaron por indicadores de masa (peso), adiposidad (sumatoria de panículos) y distribución de grasa (ICC) (20% de la varianza). No se encontró asociación de indicadores de desnutrición pasada con presión arterial. La anchura bicrestal, peso e IMC en mujeres y peso, ICC y la sumatoria de panículos en hombres tuvieron asociación significativa con presión arterial. Es necesario explorar la utilidad de la anchura bicrestal para la evaluación de riesgo de hipertensión arterial en mujeres Resumen en inglés Association of body segments and body composition with blood pressure in young adults. Skeletal structure and body composition may be altered permanently in response to aggressions during critical periods of growth. This increases propensity to adverse effects in adulthood. The study explored the association of anthropometric variables of body size and proportions and of body composition with systolic (SBP) and diastolic (DBP) blood pressure (BP) in young adults. We studi (mas) ed 166 men and 246 women age 20- 34. SBP, DBP, weight, stature, sitting height, circumferences (waist, hip), breadths (biacromial, biiliac) and skinfolds (bicipital, tricipital, subscapular, suprailiac) were assessed. BMI, waist-hip ratio (WHR), waist-stature ratio, and Ó skinfolds-stature were calculated. Pearson correlations were determined for anthropometric variables with SBP and DBP and linear regression models for SBP and DBP were developed by sex. Correlation coefficients between indicators and BP were significant, except for stature and SBP and DPB, and WHR with DBP in women; and stature with DBP, biiliac breadth and WHR with SBP, and sitting height with SBP and DPB in men. SBP and DPB were explained by weight, BMI, and biiliac breadth in multivariable analysis in women, where 15.4% and 10.8% of variance of SBP and DPB was explained. In men, SBP was explained by weight, Ó skinfolds and WHR, and DBP by Ó skinfolds; models explained almost 20% of SBP and DPB variance. No association was found between BP and past malnutrition indicators. Biiliac breadth, weight and BMI in women, and weight, WHR and Ó skinfolds in men explained BP. The use of biiliac breadth in the assessment of hypertension risk in women should be explored further

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Aplicación de dos métodos diagnósticos para evaluar el estado nutricional de una población infantil: Enfoque epidemiológico y enfoque de punto de corte/ Experience with 2 diagnostic methods for evaluating nutritional status in pediatrics: epidemiologic and cut-point view

Bolzán, Andrés Guillermo; Gatella, Maria Esther; Cotti, Mariela
2005-10-01

Resumen en español Introducción: Los programas de salud pública que buscan intervenir eficazmente en una población deben basarse en el conocimiento obtenido a través de métodos apropiados de acopio de información. Objetivo: Evaluar el estado nutricional de una población infantil empleando dos métodos diagnósticos: cálculo de la prevalencia estandarizada (PE) y el recomendado de - 2 Z desvíos estándar. Método: Se evaluaron 4 300 niños del Municipio de Olavarría, Buenos Aires, (mas) Argentina, medidos y pesados en forma estandarizada, convirtiendo los datos crudos a escore z. Se calcularon las distribuciones de frecuencia de talla/edad, peso/edad, peso/talla e índice de masa corporal. Se utilizó como referencia el estándar NCHS/CDC. Resultados: Independientemente del método empleado, los indicadores antropométricos mostraron un comportamiento diferencial, reflejando mayor sesgo en la talla, seguido del peso/edad y sesgo positivo para el peso/talla (8, 0, 1 y Resumen en inglés Public health programs should be based on the knowledge obtained through proper methods of information. Objective: To evaluate the nutritional status of children applying 2 different but complementary diagnostic methods. The first one is the standardized prevalence (SP) and the other one NCHS recommended -2 SD as cut-point. Method: 4300 children were measured, and height/age, weight/age, weight/height and body mass index were calculated by gender and age. The NCHS and Z s (mas) cores were used. Results: Anthropometric indicators showed a differential behavior, where SP values have the advantage that take into account the false and negative positives. In epidemiological terms, it is more adequate than cut-point, although the last one is useful in the evaluation of individual cases. Conclusions: The anthropometric surveys constitute appropriate instruments to evaluate the general health status of children, moreover, when the population observed is under a nutritional program like in the present study

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Prácticas inadecuadas de alimentación entre el 4º y 6º mes de vida y su asociación con el déficit nutricional en un grupo de lactantes venezolanos/ Inadequate feeding practices between month 4 and 6 and its association with nutritional deficit in a group of Venezuelan lactating infants

Sánchez-Jaeger, Armando; Barón, María Adela; Solano Rodríguez, Liseti; Guerrero, Arkady; Díaz, Nayka
2008-09-01

Resumen en español Las adecuadas prácticas de alimentación son fundamentales para la salud, la nutrición y el crecimiento infantil. A fin de detectar asociaciones entre la práctica inadecuada de la lactancia materna en los primeros 4 y 6 meses de vida y las deficiencias en el crecimiento y malnutrición, se evaluaron 240 lactantes menores de 24 meses, en una zona urbana de bajos recursos socioeconómicos de la ciudad de Valencia, Venezuela (2006). Para la práctica de la lactancia mater (mas) na se identificaron dos grupos; lactantes que recibieron sólo lactancia materna exclusiva (LME) en dicho periodo de tiempo y aquellos que no la recibieron con exclusividad; lactancia predominante/complementaria (No LME). Se calcularon puntajes Z para los indicadores Peso/Talla (P/T) y Talla/Edad (T/E), según la referencia del CDC. Se consideró déficit a todo valor por debajo de -2 Z; normalidad entre -2 Z y + 2 Z y el exceso; > +2 Z. Para las asociaciones se utilizó la prueba no paramétrica de Mann Whitney y un Odds ratio (95% de intervalo de confianza). Un 27% de los niños recibieron LME. En la muestra total, el déficit para P/T y T/E fue del 11,3% y 5,4% respectivamente. El grupo con No LME presentó un riesgo 5,25 veces mayor de estar en déficit nutricional. A pesar de que en el presente trabajo no se evaluó el efecto de variables sociodemográficas sobre la causalidad del déficit nutricional, se puede inferir que la LME entre el 4° y 6° mes de vida, atenuó los efectos adversos de dichas variables sobre el estado nutricional. Resumen en inglés Adequate practices in food consumption are fundamental for child health, nutrition and growth. In order to detect associations between the inadequate practice of exclusive breastfeeding (EBF), predominant and/or complimentary in the first 4 to 6 months of life, and deficiencies in growth and malnutrition, 240 lactating infants younger than 24 months were evaluated in a low income urban area in the city of Valencia, Venezuela (2006). For the practice of breastfeeding, two (mas) groups were identified: children who received EBF in that period of time, and those who did not receive it (No EBF). Z scores were calculated for the indicators of Weight for Height (W/H) and Height for Age (H/A), using the CDC reference. Any value under -2 Z was considered deficient, normal between -2 Z y +2 Z, and excess >+2 Z. The non-parametrical Mann-Whitney test and Odd ratio (95% confidence interval) were used for associations. 27% of the children received EBF. The deficit for W/H and H/A was of 11,3% and 5,4%, respectively. Risk of nutritional deficit was 5,25 for those with No EBF. Even though the effect of other socio-demographic variables on the causes of nutritional deficit was not evaluated in the present investigation, it is to be suggested that the EBF between the first 4 to 6 months of life diminished the adverse effects of these variables on the nutritional state.

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Efectos de la intervención nutricional sobre las variables antropométricas, la ingesta y las concentraciones de lípidos y lipoproteínas del plasma en niños con dislipidemia

Carneiro Muziotti, Flor María; Bosch Román, Virgilio; Izquierdo Rodríguez, Melania
2001-06-01

Resumen en español El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de la intervención nutricional individualizada sobre: 1) Variables Antropométricas; 2) Cambios en las variables de la ingesta lipídica; y 3) Cambios de las concentraciones de lípidos del plasma. Se analizó la relación entre las diferencias inicial menos final de las concentraciones de lípidos del plasma y la calidad de la ingesta. Se procedió a intervenir nutricionalmente por un período de cuatro meses, a un gru (mas) po de veintisiete niños, con dislipidemia. Los resultados obtenidos indican que la intervención nutricional individualizada favorece la pérdida de peso y la reducción de los indicadores de músculo y grasa en niños con sobrepeso y con reservas calóricas y proteicas altas o muy altas, sin afectar su ganancia en talla. En el caso de niños con peso adecuado y reservas calórico-proteicas normales se favoreció el mantenimiento de esos parámetros, sin afectar la ganancia en talla. La intervención nutricional también tuvo un efecto beneficioso sobre todas las variables que conforman la ingesta. La reducción en la ingesta de grasas saturadas y colesterol, en niños con dislipidemia, se traduce en un descenso estadísticamente significativo en las concentraciones plasmáticas de colesterol total y las lipoproteínas de Baja Densidad LDL-C (en el orden del 11 y el 17% respectivamente). Los resultados de este estudio ponen en evidencia la importancia de la intervención nutricional en niños con dislipidemia, ya que parece una vía eficiente para la prevención, control y tratamiento de los desórdenes metabólicos, antes de optar por tratamientos con drogas Resumen en inglés Effects of nutritional intervention on anthropometric variables, intake, serum lipids concentrations and plasma lipids and lipoproteins in dyslipidemic children. The purpose of this study was to evaluate the effect of the individualized nutritional intervention on: 1) Anthropometric variables; 2) Changes in lipid intake variables; 3) Changes in plasma lipids concentrations. The relationship between the initial and final difference in plasma lipid concentrations and the qu (mas) ality of the intake was analyzed. The nutritional intervention was provided in a four- month period to a 27 dyslipidemic children. The results indicate that individualized nutritional intervention favors weight loss and reduction of fat indicators in overweight children with adequate proteic and caloric reserves, not affecting the normal growing process. Those children with normal weight and caloric reserves maintained them without affecting growth. The nutritional intervention also had a beneficial effect on those variables related to dietary intake. The reduction of the saturated fat and cholesterol intake in dyslipidemic children resulted in a significant decrease in total plasma concentration of cholesterol and LDL-C lipoproteins (11% and 17%, respectively). These results show the importance of nutritional intervention in dyslipidemic children since it seems an efficient way for prevention, control and treatment of lipid metabolic disorders over lipemic reducing drugs

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Desnutrición materna y su relación con algunos resultados perinatales/ Maternal malnutrition and its relation with some perinatal results

Puig Vega, Ángel; Hernández Cabrera, Jesús; Sierra Velázquez, Mercedes; Crespo Hernández, Teresa; Suárez Ojeda, Roberto
2003-04-01

Resumen en español La nutrición en la embarazada constituye un tema polémico en nuestros días y se consideran entre los factores más importantes, la ganancia de peso materno durante la gestación y un tiempo gestacional óptimo. De la consulta de Nutrición del Centro durante el año 2000 se efectuó un estudio prospectivo descriptivo de las pacientes así clasificadas de un total de 363 gestantes atendidas de las cuales 115 eran adolescentes hasta 19 años y el resto, 248 de gestantes (mas) mayores de 20 años. Los datos fueron recogidos en libro de registro habilitado al efecto que después fueron procesados en una computadora IBM de la Universidad de Matanzas y mediante el sistema MICROSTAT permitió el hallazgo del porcentaje, la media y la desviación estándar como medida de tendencia central y de dispersión, respectivamente y el X2 donde a £ 0,05. Se excluyeron de la muestra a los embarazos gemelares y a las que no parieron en el Centro. Se demostró que las embarazadas adolescentes no aportaron las mayores complicaciones y que lo más importante es la ganancia adecuada de peso en el embarazo que repercute no sólo en el peso del neonato sino en los indicadores de morbilidad y mortalidad perinatal. Resumen en inglés Nutrition in the pregnant women is a controversial topic nowadays and among the most important factors are the maternal weight gain during gestation and an optimal gestational time. A prospective descriptive study was carried out on 363 patients seen at the Nutrition Service of the hospital, 115 of them were adolescents up to 19 years-old and the remaining 248 were pregnant over 20 years. . Data were collected in a tailored-made register book and later processed in an IBM (mas) computer in Matanzas University through MICROSTAT system. They allowed estimating the percentage, the median and the standard deviation as a measure of central tendency and of dispersion respectively, and Chi square (X2) where a £ 0,05. Twin pregnant women and those who did not give birth at the hospital were excluded from the sample. It was shown that the adolescent pregnant women did not show the biggest complications and that the most important thing was an adequate weight gain during pregnancy that may affect not only the neonate´s weight but also the perinatal morbidity and mortality indicators.

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Evaluación de vacas de doble propósito de genotipos Holstein x Cebú en sistemas de pastoreo arborizado: I. Primíparas/ Evaluation of double-purpose Holstein x Zebu cows in grazing systems with trees: I. Primiparous

Simón, L; López, O; Álvarez, D
2010-03-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo y reproductivo de diferentes genotipos raciales de doble propósito de los cruzamientos Holstein x Cebú se seleccionaron 75 novillas gestantes, 25 por grupo de los genotipos Siboney (5/8 H x 3/8 C), Mambí (¾ H x ¼ C) y Siboney mestizo (5/8 H x 3/8 C), en un diseño totalmente aleatorizado, las cuales conformaron un grupo común con acceso al mismo manejo y alimentación. Las novillas se incorporaron a la reproduc (mas) ción cuando alcanzaron 300 kg de peso vivo y una edad promedio de 28,6 meses; estas fueron manejadas en una vaquería arborizada, con una carga de 1,6 UGM/ha, y rotaron en 28 cuartones. Mensualmente se midió la disponibilidad de pastos y la oferta diaria de los forrajes y los suplementos. Se controló la condición corporal y se midió el perímetro toráxico; la producción de leche por vaca se comprobó quincenalmente, y se determinó la duración y producción por lactancia y los indicadores reproductivos. El genotipo Mambí fue superior (P Resumen en inglés With the objective of evaluating the productive and reproductive performance of different double purpose breed genotypes from the Holstein x Zebu crossings, 75 pregnant heifers were selected, 25 per group from genotypes Siboney (5/8 H x 3/8 Z), Mambí (¾ H x ¼ Z) and crossbred Siboney (5/8 H x 3/8 Z), in a completely randomized design, which made up a common group with access to the same management and feeding. The heifers were incorporated to reproduction after reachin (mas) g 300 kg live weight and an average age of 28,6 months; they were managed in a dairy unit with trees, with a stocking rate of 1,6 animals/ha, and rotated in 28 paddocks. Pasture availability and daily offer of forages and supplements were measured monthly. Body condition was controlled and the thoracic perimeter was measured; milk production per cow was fortnightly checked, and the lactation duration and production and reproductive indicators were determined. The Mambí genotype was superior (P

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Morbilidad y mortalidad del recién nacido concebido por fertilización in vitro/ Morbidity and mortality of newborn conceived by in vitro fertilization

Amador Álvarez, Deidad E.; Gutiérrez Corzo, Tania; Roig Álvarez, Tania
2010-06-01

Resumen en español La reproducción asistida se asocia a un riesgo elevado de morbilidad y mortalidad neonatal relacionada básicamente con la prematuridad y el bajo peso al nacer, que se incrementan notablemente en los recién nacidos concebidos por esta vía. OBJETIVO: Identificar la morbilidad y mortalidad de este grupo y las diferencias en algunos indicadores de morbilidad hospitalaria con los concebidos naturalmente. MÉTODOS: Se realizó un estudio descriptivo, prospectivo, transversa (mas) l, donde se incluyeron 49 neonatos concebidos por la técnica de fertilización in vitro (FIV). RESULTADOS: El índice de embarazos múltiples y de operación cesárea fue superior en los concebidos por FIV al compararlos con el resto de los nacidos vivos (27 % vs. 1,4 %; p 0,000 y 97,3 % vs. 40,9 %; p 0,000 respectivamente). La mayoría de los neonatos fueron a término (71,4 %), de buen peso (61,2 %) y con valoración nutricional de eutrófico (85,7 %). El 28,5 % presentó morbilidad, predominando dentro de ellas la ictericia agravada (20,4 %); fallecieron el 6,1 % (2 por enfermedad de membrana hialina y 1 por hemorragia intraventricular). Se observó una proporción mayor de prematuridad, bajo peso, crecimiento intrauterino restringido, enfermedad de membrana hialina, malformaciones congénitas y mortalidad neonatal en los concebidos por FIV (p Resumen en inglés Assisted reproduction is associated with a high risk of neonatal morbidity and mortality basically with prematurity and a low birth weight increasing markedly in newborns conceived by this procedure. OBJECTIVE: To identify the morbidity and mortality of this group and the differences in some indicators of hospital morbidity with those naturally conceived. METHODS: A transversal, prospective and descriptive study was conducted including 49 neonates conceived by in vitro fe (mas) rtilization (IVF) technique. RESULTS: Rate of multiple pregnancies and of cesarean section was high in those conceived by IVF compared with remainder live births (27% versus 1.4%; p

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Evaluación del impacto de una intervención alimentario nutricional en niños chilenos con malnutrición por déficit/ Impact evaluation of a nutritional intervention in Chilean children with malnutrition

RODRÍGUEZ O, LORENA; PIZARRO Q, TITO; BENAVIDES M, XENIA; ATALAH S, EDUARDO
2007-08-01

Resumen en español Antecedentes: El 2003 el Ministerio de Salud introdujo un nuevo alimento de mayor valor nutricional (Mi Sopita) en el Programa Nacional de Alimentación Complementaria de refuerzo destinado a niños en riesgo nutricional y desnutridos. Objetivo: Evaluar el efecto de esta intervención en la evolución de los indicadores antropométricos y estado nutricional de menores de 6 años en riesgo y desnutridos. Material y Método: Cohorte retrospectiva de 1 576 niños ingresados (mas) al programa 6 meses atrás en 300 establecimientos de atención primaria. Análisis de la evolución de la relación peso-edad, talla-edad y peso-talla entre el ingreso y los 6 meses, en función del diagnóstico inicial y la edad. Regresiones logísticas multivariadas para determinar los factores asociados a una mejor evolución nutricional. Resultados: El 80% de la muestra presentaba riesgo nutricional y el resto desnutrición. En 6 meses la mediana de cambio del puntaje Z en niños que ingresaron con valores Resumen en inglés Background: In the year 2003, the Ministry of Health replaced rice from the Complementary Nutritional National Program destined to malnourished and in risk children, for a product with higher nutritional value ("Mi Sopita"). Objective: Evaluate the effect of this intervention in the nutritional evolution of children under 6 years-old, in risk or suffering malnutrition. Method: Retrospective cohort of 1.576 children registered in the program 6 months earlier in 300 Primary (mas) Care establishments. Analysis of the evolution of anthropometric indicators for a period of 6 months, in function of the initial diagnosis and age. Logistic regressions of multiple factors to determine the variables associated to a better nutritional evolution. Results: 80% of cases presented nutritional risk and the rest malnutrition. In 6 months, the median value of change in Z score for weight/age was + 0,3 SD (95% IC 0,3-0,3), height/age +0,3 SD (0,3-0,4) and weight/height +0,5 SD (0,3-0,6) in children with initial values

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Efecto de las parasitosis intestinales sobre los parámetros antropométricos en niños de un área rural de río chico: Estado Miranda, Venezuela

Cordero, Raimundo E; Infante, Benito; Zabala, María Teresa; Hagel, Isabel
2009-12-01

Resumen en español Las infecciones parasitarias tienen una alta prevalencia en poblaciones de países en desarrollo y modifican la condición nutricional afectando mayormente los grupos con mayor déficit nutricional. De 166 niños, pertenecientes a familias de la comunidad Madre Nueva de Río Chico, Estado Miranda - Venezuela; 51 escolares (28 niñas, 54,9 % y 23 niños, 45,1.%) siendo el 30,7 % del total de los niños, entregaron muestra de heces para realizar examen al fresco. Las variab (mas) les peso (kg), talla parada (cm), circunferencia de brazo izquierdo (CBI) (cm), pliegues de tríceps y subescapular (mm), índice de masa corporal (IMC) (kg/m2), área magra (mm) y área grasa (mm) fueron seleccionadas para establecer la relación. El 75 % del grupo total presentó normalidad en crecimiento dimensional. El examen de heces mostró que 74 % estaban parasitados, con similar incidencia en niños y niñas, la carga parasitaria fue leve según criterios de la OMS. Los parásitos mayormente encontrados fueron: Ascaris lumbricoides, Tenia y Giardia intestinalis. La media de las variables resultó ser menor en el grupo de parasitados, sin diferenciarse significativamente, del grupo no parasitado. La diferencia de las variables entre los niños, rango de edad de 10 - 13 años y los niños, rango de edad ≤ 6 años, fue una tendencia a la disminución en la ganancia de todas las variables excepto talla, para el grupo de parasitados. La alta prevalencia y la baja carga parasitaria no afectaron el estado nutricional de los niños; por lo que a los indicadores relacionados al acceso a los alimentos y recursos económicos suficientes a los hogares, se les debería prestar mayor atención. Resumen en inglés Intestinal parasitic infections have a high prevalence in populations of developing countries and affect mainly those individuals who have greater nutritional deficit. From 166 children, belonging to families of the community of "Nueva Madre de Rio Chico, Edo. Miranda, Venezuela"; 51 (28 girls, 54.9 % and 23 boys, 45.1 %) 30, 7 % from the total children, delivered stool and fresh examination was made. The following variables were selected: weight (kg), tall (cm), left arm (mas) circumference (LAC) (cm), triceps folds (mm) and subscapular folds (mm), body mass index (BMI) (kg/m2), lean area (mm) and fat area (mm), to establish a relationship between parasites and anthropometric variables. 75 % of the total group presented normal dimensional growth. The stool examination showed that 74 % were infected, with similar incidence between boys and girls; the parasite load was mild according to criteria of WHO. The parasites with bigger frequency were: Ascaris lumbricoides, Taenia and Giardia intestinalis. The media of the anthropometric variables were lower in subjects with parasites and did not differ significantly from the group without parasites. The difference observed between the anthropometric values found for children in the age range: 10 - 13 years, and children in the age range ≤ 6 years was a trend towards a decrease in gain for all variables except tall for the group of parasitized children. The high prevalence and low parasite load did not affect the nutritional status of children, therefore, the indicators related to access to food and adequate financial resources to households, should be paid more attention.

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Inclusión de follaje fresco de leucaena y miel-urea en dietas de ovejas reproductoras Pelibuey Cubana lactantes explotadas en pastos naturalizados/ Inclusion with foliage fresh of leucaena and honey-urea on diets of Cuban Pelibuey nursing sheep exploited on naturalized grasses

León Álvarez, Exequiel; Rodríguez Chaud, Ángela; Olmos Campos, María C; Fonseca Jiménez, Yidix; Labrada Santos, Antonio
2008-09-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar el efecto de la inclusión de follaje de leucaena (Leucaena leucocephala) sobre el crecimiento y algunos indicadores bioquímicos en ovejas Pelibuey Cubana durante los primeros 60 días de lactación, se utilizaron 36 reproductoras uniformadas según su peso vivo al inicio de la campaña reproductiva (26,72 27,40 27,12 y 26,80 kg). Se empleó un diseño completamente aleatorizado donde los animales fueron agrupados en cuatro tratamientos con 9 a (mas) nimales cada uno, donde recibieron distintas cantidades de leucaena: Tratamiento 1: 1,5 kg/anim/d. Tratamiento 2: 1,25 kg/anim/d. Tratamiento 3: 1,0 kg/anim/d. Tratamiento 4: Control sin leucaena. Todos los tratamientos recibieron sales minerales ad libitum y 0,2 kg de miel-urea al 2%, así como 8 h de pastoreo. El análisis estadístico se realizó mediante un análisis de varianza de clasificación simple. Fueron determinados mensualmente el peso vivo, condición corporal y los siguientes indicadores bioquímicos: hemoglobina, glucosa, proteínas totales, albúmina y urea. Se concluye que las ovejas reproductoras en los tratamientos 1 y 2 logran, a los 60 días de lactación, pesos superiores a los de cubrición (36,47 y 33,67 kg), la condición corporal por encima de 3 y los indicadores sanguíneos dentro del rango fisiológico para la especie. Resumen en inglés With the objective of evaluating the effect of the inclusion of foliage of leucaena (Leucaena leucocephala) on the growth and some biochemical indicators in Cuban Pelibuey sheep during the first 60 days of nursing 36 uniformed sheep was used according to its live weight to the beginning of the reproductive campaign (26.72, 27.40, 27.12, and 26.80 kg). A complete randomized design was used where the animals were assigned to four treatments with 9 animals each one where rec (mas) eived different quantities of leucaena: Treatment 1: 1.5 kg/anim/d. Treatment 2: 1.25 kg/anim/d. Treatment 3: 1.0 kg/anim/d. Treatment 4: Control without leucaena. All treatments received ad libitum mineral salt, 0.2 kg of honey-urea at 2%, as well 8 h of grazing. The statistical analysis was carried out by means of an analysis of variance of simple classification. There were determined monthly live weight, corporal condition, and the following biochemical indicators: haemoglobin, glucose, total proteins, albumin, and urea. It was concluded that sheep in treatments 1 and 2 achieved, at 60 days of nursing, higher live weight than those of first time of gestation (36.47 and 33.67 kg), corporal condition above 3, and sanguine indicators within the physiological range for the species.

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Situación nutricional en pacientes oncológicos internados en un hospital público de la ciudad de México/ Nutritional situation in patients with cancer admitted in a public hospital of Mexico City

Fuchs Tarlovsky, Vanessa; Gutiérrez Salmeán, Gabriela
2008-06-01

Resumen en español Se evaluó el porcentaje del peso habitual, ideal e índice de masa corporal (IMC), así como los porcentajes de adecuación alimentaria y la estadía de pacientes internados en el Servicio de Oncología del Hospital General de México para determinar la frecuencia de desnutrición en estos pacientes y comparar el consumo alimentario real durante la estancia según la cantidad de energía y proteína-requerida. Se evaluaron 117 pacientes y se clasificaron en 2 grupos: des (mas) nutrido/en riesgo de desnutrición y nutricionalmente normales, de acuerdo con el indicador evaluado. Se realizó un análisis descriptivo y comparativo mediante pruebas t para estimar la diferencia entre medias y comparar ambos grupos. Se observaron diferentes frecuencias de desnutrición que oscilaron entre 18 y 37 %. Se halló que el consumo energético diario en promedio fue de 1 000 kcal y 42 g de proteínas, valores inferiores al 70 % del requerimiento de los pacientes. El IMC y la pérdida de peso habitual resultaron indicadores de importancia para evaluar el estado nutricional y el consumo energético y proteico como variables significativas de riesgo en cuanto a desnutrición. La estadía hospitalaria no fue significativa en el estado nutricional de los pacientes. Se concluyó que los pacientes con cáncer hospitalizados en nuestra institución muestran una frecuencia elevada de desnutrición por la presencia de caquexia, fenómeno compuesto por diferentes factores entre los que se incluyen la pérdida de peso y la anorexia. Es importante difundir el impacto del estado nutricional en el curso de la enfermedad cancerosa, pues influye en el pronóstico, respuesta terapéutica, estadía, costos y calidad de vida. Resumen en inglés The percentage of the habitual and ideal weight and the body mass index (BMI), as well as the percentages of food adequacy and the stay of the patients admitted in the Oncology Service of the General Hospital of Mexico were evaluated to determine the frequency of malnutrition in these patients and to compare the real food consumption during their stay according to the amount of energy and protein required. 117 patients were assessed and classified into 2 groups: malnouris (mas) hed/at risk for malnutrition and nutritionally normal, according to the evaluated indicator. A descriptive and comparative analysis was made by t tests to estimate the difference between means and compare both groups. Different malnutrition frequencies that ranged from 18 to 37 % were observed. It was found that the daily energy intake was 1 000 kcal and 42 g of proteins as an average, values which are under the 70 % required by the patients. The BMI and the loss of habitual weight proved to be significant indicators to evaluate the nutritional state and the energy and protein intake as marked risk variables regarding malnutrition. The hospital stay was not significant in the nutritional state of the patients. It was concluded that the cancer patients hospitalized in our institution show an elevated frequency of malnutrition due to the presence of cachexia, a phenomenon composed of different factors, such as weight loss and anorexia. It is important to disseminate the impact of the nutritional state on the course of the cancerous disease, since it influences on the prognosis, therapeutic response, hospital stay, costs and quality of life.

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Resultados perinatales del parto en presentación pelviana, durante 1998/ Perinatal results of breech delivery during 1998

Hernández Cabrera, Jesús; Hernández Hernández, Danilec; Rendón García, Silvia; Dávila Albuernes, Bárbaro; Suárez Ojeda, Roberto
2001-08-01

Resumen en español Se expusieron los resultados perinatales de un estudio prospectivo realizado durante el año 1998 en el Hospital Docente Ginecoobstétrico de Mantanzas “Julio Alfonso Medina”, con todos los partos ocurridos en presentación pelviana, tiempo mayor de 28 sem y peso mayor de 1 000 g. Se estudiaron variables que demuestran su influencia en los indicadores de morbilidad y mortalidad perinatal. Se recogieron, en un libro registro, datos primarios que después se pro (mas) cesaron en una computadora IBM de la Universidad de Matanzas, se utilizó el sistema MICROSTAT que permitió el hallazgo del porcentaje, las medias aritméticas y la prueba de x.2 Se comprobó que de 3 707 nacimientos, ocurrieron en presentación pelviana 179 (4,8 %), transpelviana 187 (48,6 %) y por cesárea, 92 (51,3 %) primitivas. El índice de cesáreas con presentación pelviana fue 16,1 %. La cesárea estuvo elevada en los productos pretérmino y bajo peso, el líquido meconial no guardó relación estadística y los partos en presentación pelviana afectaron los indicadores de morbilidad y mortalidad perinatal, como son puntaje de Apgar bajo a los 5 min, indicador de bajo peso, de cesáreas primitivas y en el componente de fetal tardío. Resumen en inglés The perinatal results of a prospective study conducted with all the breech deliveries ocurred after the 28th week of gestation and with a weight over 1 000 g at “Julio Alfonso Medina” Gynecoobstetric Teaching Hospital, in Matanzas, during 1998, were explained. Variables showing their influence on the indicators of morbidity and perinatal mortality were also studied. Primary data were registered and processed later in an IBM computer at the University of Matanz (mas) as. The MICROSTAT system was used to find the percentage, arithmetical means and the x2 test. It was proved that of the 3 707 deliveries, 179 (4.8 %) were breech deliveries, 187 (48.6 %) were transpelvic deliveries, and 92 (51.3 %) were caesarean sections. The index of caesarean sections with breech presentation was 16.1 %. The caesarean section was high in the preterm and low weight births. The meconium had no statistical relation and the breech deliveries affected the perinatal morbidity and mortality indicators, such as low Apgar score at 5 min., the indicators of low birth weight and of primitive caesarean sections and the late fetal component.

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AUTOEFICACIA, ESTRÉS PERCIBIDO Y ADHERENCIA TERAPÉUTICA EN PACIENTES HEMODIALIZADOS/ SELF- EFFICACY, PERCEIVED STRESS AND TREATMENT COMPLIANCE AMONG PATIENTS ON HEMODIALYSIS

Álvarez Mabán, Erik; Barra Almagiá, Enrique
2010-12-01

Resumen en español Estudio descriptivo-correlacional y de corte transversal cuyo objetivo fue determinar la relación de la autoeficacia general y el estrés percibido con la adherencia terapéutica en pacientes hemodializados. Se estudiaron 54 pacientes de tres centros de diálisis. La adherencia fue medida a través de autorreporte, de la ganancia de peso interdiálisis y de la potasemia. Se observó que la autoeficacia general presentaba relaciones directas con el auto-informe de adheren (mas) cia global y a medicamentos, pero no con los indicadores objetivos de adherencia. El estrés percibido no mostró relación significativa con la adherencia, mientras que los autoinformes de adherencia a medicamentos y a dieta mostraron una relación directa con la edad y una relación inversa con el tiempo de hemodiálisis Resumen en inglés A descriptive-correlational and cross-sectional study was carried out with the purpose of determining the relationship of general self-efficacy and perceived stress with treatment compliance in patients on hemodialysis. Fifty-four patients from three dialysis centers were studied. Treatment compliance was measured through self-report, interdialytic weight gain and potassium levels. It was found that general self-efficacy had direct relationships with self-reported overall (mas) compliance and medication compliance, but not with objective indicators of compliance. Perceived stress showed no significant relationships with compliance, while self-reported medication and diet compliance showed a direct relationship with age and an inverse association with time on hemodialysis

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Algunos factores coadyuvantes del bienestar del niño y su relación con la salud bucal/ Some coadjutant factors of child's wellbeing and their relation to oral health

Quiñones Ybarría, María Elena; Ferro Benítez, Pedro Pablo; Martínez Canalejo, Humberto; Salamanca Villazón, Ledia; Felipe Torres, Sonia
2008-12-01

Resumen en español OBJETIVO: determinar la relación existente entre algunos indicadores que influyen en la salud bucal en la infancia. MÉTODOS: se realizó un estudio analítico del tipo de casos y testigos en el municipio Bauta, provincia La Habana, en el período comprendido de junio del 2005 hasta junio del 2006. El universo estuvo integrado por 2 408 niños comprendidos entre las edades de 2 a 5 años, del cual se extrajo una muestra de 400 niños. Se utilizaron las variables: estado (mas) de salud bucal, peso al nacer, edad gestacional y lactancia materna. Para las variables cuya asociación con el estado de salud bucal resultó ser significativa, se obtuvo el Odds Ratio, siempre que fue posible, para identificar el aumento o la disminución de la probabilidad de adolecer de mala salud bucal en presencia de los factores de riesgo considerados. RESULTADOS: el 10 % de los niños bajo peso al nacer mostraron afectado el estado de salud bucal, el 6,5 % de los niños que nacieron pretérmino se consideraron casos, el 39,5 % de los que no recibieron lactancia materna, su salud bucal declinó. CONCLUSIONES: el bajo peso al nacer y la no lactancia materna afectan el estado de salud bucal, no así la edad gestacional. Resumen en inglés OBJECTIVE: to determine the relation existing among some indicators influencing on oral health during childhood. METHODS: an analytical case and control study was conducted in the municipality of Bauta, Havana province, from June 2005 to June 2006. The universe was composed of 2 408 children aged 2-5. A sample of 400 children was taken from it. The following variables were used: oral health status, birth weight, gestational age and maternal breastfeeding. The odds ratio w (mas) as obtained whenever it was possible for the variables whose association with the oral health state proved to be significant aimed at identifying the increase or reduction of the probability of having a poor oral health in the presence of the risk factors taken into account. RESULTS: 10 % of the low birth weight children had an affected oral health state, 6.5 % of the preterm children were considered cases, and oral health declined in 39.5 % of the children that were not breast-fed. CONCLUSIONS: low birth weight and the non-maternal lactation affect the oral health state, but gestational age does not.

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En escolares de México la presión arterial se relacionó con la masa corporal, pero no con el crecimiento pre- y post-natal/ Blood pressure was associated with body mass but no with pre- and postnatal growth in mexican school-children

Cruz Ángeles, Laura Isabel; Ortiz-Hernández, Luis
2006-06-01

Resumen en español Objetivos: 1) Conocer la prevalencia de desnutrición y valores elevados de presión arterial en escolares de la Delegación Xochimilco. 2) Analizar la asociación del crecimiento pre- y post-natal y la masa corporal con los valores altos de presión arterial. Material y métodos: Estudio transversal, observacional y analítico. Se evaluaron 972 escolares de la Delegación Xochimilco, durante el año lectivo 2003-2004. Las variables independientes fueron edad, sexo, creci (mas) miento prenatal e infantil, masa corporal, grasa corporal y nivel socioeconómico. Mediante análisis de varianza y modelos de regresión logística se valoró la relación entre las variables independientes y los valores de presión arterial. Resultados: Los indicadores de crecimiento intrauterino (peso y longitud al nacer) e infantil (circunferencia cefálica e índice de talla para edad) no se asociaron con los niveles de presión arterial sistólica y diastólica. En modelos de regresión logística -después de ajustar por otras variables- las mujeres tuvieron más riesgo de presentar presión arterial sistólica alta, de igual modo los niños con sobrepeso tuvieron mayor riesgo de presentar niveles altos de presión arterial sistólica y diastólica. Conclusiones: En los escolares el sobrepeso y la obesidad incrementan la probabilidad de presentar valores altos de presión arterial, por lo que es necesario implementar programas enfocados a promover un estado nutricio adecuado. En este estudio no se observó apoyo empírico a la hipótesis de Barker de acuerdo a la cual el crecimiento intrauterino e infantil puede tener efectos negativos en los niveles de presión arterial. Resumen en inglés Objectives: 1) To know the prevalence of malnourishment and high values of arterial blood pressure in schoolchildren of Xochimilco county, Mexico. 2) To analyze the association of pre and postnatal growth and the body mass with high values of blood pressure. Material and methods: It is a cross-sectional, observational and analytic study. During the elective year 2003-2004, 972 students of Xochimilco county was studied. The independent variables was age, sex, intrauterine (mas) and infant growth, body mass, body fat and socioeconomic status. It was assessed the relationship between the independent variables and the values of blood pressure by a logistic regression model. Results: The indicators of intrauterine (birth weight and length) and infantile (head circumference and height for-age index) growth were not associated with the high levels of systolic and diastolic blood pressure. After adjusted other variables, women had more risk to show high levels of systolic blood pressure, as the overweight children had more risk to show high blood pressure systolic and diastolic levels. Conclusions: In the students the overweight and obesity increase the probability to show high blood pressure values therefore it is necessary to implement programs to promote an adequate nutritional status. In this study was not observed empiric support to the Barker hypothesis according to the intrauterine and infantile growth could have negative effects in the blood pressure levels.

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Embarazos múltiples y su influencia en los principales indicadores perinatales/ Multiple pregnancies and their influence on the main perinatal indicators

Hernández Cabrera, Jesús; Hernández Hernández, Danilec; Rendón García, Silvia; Dávila Albuerne, Bárbaro; Suárez Ojeda, Roberto
2003-12-01

Resumen en español Se realizó un estudio prospectivo descriptivo sobre los embarazos múltiples ocurridos en el hospital ginecoobstétrico "Julio Alfonso Medina" de Matanzas en el año 2000. La muestra estuvo constituida por todos los embarazos de este tipo con más de 28 semanas y parto ocurrido en el citado hospital. Se estudió la influencia de tales embarazos en los principales indicadores de morbilidad y mortalidad perinatal. De un total de 3 022 nacimientos, para una incidencia de 1, (mas) 12 %, 34 fueron de gestación múltiple, 33 gemelares y uno de trillizos. El 91,1 % de las embarazadas tuvieron enfermedades obstétricas, entre ellas la hipertensión arterial, ruptura prematura de membranas y anemia. Existió predisposición al parto por cesárea cuando las presentaciones no fueron cefálico-cefálicas o cefálico- pelviana. El segundo gemelar tuvo bajo peso con mayor frecuencia. Los resultados se expresaron en porcentaje y se calcularon los valores promedios. Se aplicó, además, la prueba de chi cuadrado con a ³ 0,05. Resumen en inglés A descriptive and prospective study on the multiple pregnancies occurred at "Julio Alfonso Medina" Gynecoobstetric Hospital, in Matanzas, in 2000, was conducted. The sample was composed of all the pregnancies of this type with more than 28 weeks and delivery occurred in the above mentioned hospital. The influence of these pregnancies on the main indicators of morbidity and perinatal mortality was studied. Of a total of 3 022 births, for an incidence of 1.12 %, 34 were mul (mas) tiple pregnancy, 33 were twins and one was triplets. 91.1 % of the pregnant women had obstetric diseases, such as arterial hypertension, early rupture membrane and anemia. There was predisposition to cesarean section when the presentations were not cephalic, or cephalic-pelvic. The second twin had low birth weight more frequently. The results were expressed by percentage and the average values were calculated. The X2 test with a ³ 0,05 was also applied.

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Efectividad de dos indicadores antropométricos en el diagnóstico nutricional de gestantes eutróficas y desnutridas

Rached de Paoli, Ingrid; Henriquez Pérez, Gladys; Azuaje Sánchez, Arelis
2001-12-01

Resumen en español Para analizar la efectividad de los indicadores peso preconcepcional e índice de masa corporal preconcepcional en la categorización del estado nutricional de la embarazada, se evaluaron 109 gestantes en el primer trimestre del embarazo en el "Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano". En cada una de ellas el estado nutricional fué clasificado en base a tres criterios: diagnóstico nutricional integral, peso preconcepcional e índice de masa corporal preconcep (mas) cional. Para la evaluación de la efectividad de los criterios diagnósticos se compararon con el diagnóstico nutricional integral los otros dos criterios. Se realizó análisis de frecuencia, sensibilidad, especificidad y valores predictivos. El diagnóstico nutricional integral evidenció: 75,2% (n = 82) eutróficas y 14,8% (n = 27) desnutridas. La sensibilidad del peso preconcepcional fue 0,93 y la del índice de masa corporal 0,52 con un valor predictivo positivo de 0,60 y 0,82 respectivamente. La especificidad del primer indicador fue 0,79 y la del segundo 0,96, con valores predictivos negativos 0,97 y 0,86 respectivamente. El peso preconcepcional demostró ser efectivo para disgnosticar las mujeres desnutridas Resumen en inglés The effectiveness of two anthropometric indicators in the nutritional diagnosis in pregnant women. The objetive was to evaluate the effectiveness of the indicators prepregnancy weight and prepregnancy body mass index in the categorization of the nutritional state of the pregnant woman. The study group was formed by 109 pregnant wowen. They were evaluated in the first trimester of the pregnancy, at the "Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano". In each one of th (mas) em the nutritional state was classified according to three criteria: integral nutritional diagnosis, prepregnancy weight and prepregnancy body mass index. For the evaluation of the effectiveness of the diagnostic criteria, the other two approaches were compared with the integral nutritional diagnosis. The analysis of the frequency, sensibility, specificity and predictive values were applied. The integral nutritional diagnosis showed: 75.2% (n = 82) well-nourished and 14,8% (n = 27) undernourished. The sensibility of the prepregnancy weight was 0.93 and of the prepregnancy body mass index was 0.52, with a positive predictivo value of 0.60 and 0.82 respectively. The specificity of the first indicator was 0.79 and of the second was 0.96, with negative predictive value of 0.97 and 0.86 respectively. The prepregnancy weight demonstrated to be effective to diagnosis undernourished women

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Resección intestinal masiva: Proceso de adaptación nutricional/ Massive intestinal resection: Nutritional adaptation process

Leyva-Martínez, S.; Fernández-Lloret, S.; Martín-Ruiz, J. L.
2007-10-01

Resumen en español Introducción: La resección masiva de intestino delgado (RMID) con remanente inferior a los 60 cm de yeyuno ocasiona una grave depleción hidroelectrolítico-vitamínica y calórico-proteica. En espera de trasplante intestinal viable la mayoría de RMID dependen de la Nutrición Parenteral (NPT). Caso clínico: Varón de 32 años. RMID por traumatismo seccionante de la raíz de la arteria mesentérica superior. En primera intervención de urgencia : yeyunostomía con res (mas) ección de I. Delgado, colon derecho y bazo. A los 6 meses: anastomosis yeyunocólica con remanente yeyunal de 12 cm y colecistectomía profiláctica. Actuación nutricional: 1ª fase.-Estabilización hemodinámica y estimulación enteral (6 meses): NPT + Nutrición Enteral con fórmula elemental + solución oral glucohidroelectrolítica (SOGH) + 15 g/d de glutamina oral + omeprazol. Indicadores de progresión: bioquímica, balance I/P. 2ª fase.-Adaptación digestiva con integración del colon (8 meses): Sustitución de NPT por NP Periférica a tiempo parcial. Dieta culinaria progresiva asociada a polienzimático pancreático, omeprazol, SOGH, glutamina, fórmula elemental. Indicadores de progresión: bioquímica, diuresis, peso y deposiciones. 3ª fase. Autosuficiencia sin dependencia parenteral: Dieta oral libre fragmentada asociada a polienzimático pancreático, bebidas mineralizadas, complemento enteral de fórmula, suplementos orales de Ca y Mg, polivitamínico-mineral oral, vitamina B12 im/mensual. Situación actual (52 meses de evolución): Ligera ganancia ponderal, diuresis > litro/día, 2-3 deposiciones normales, sin signos clínicos de deficiencias y valores de micronutrientes en sangre normales. Conclusión: Prescindir de la NP en RMID es posible considerando, como en este caso, una edad y etiología no desfavorables, y la precoz aplicación de un protocolo de adaptación del remanente adecuado. Resumen en inglés Introduction: Massive small bowel resection (MSBR) with a remnant jejunum shorter than 60 cm produces severe water, electrolytes, vitamins and protein-caloric depletion. While waiting for a viable intestinal transplantation, most of MSBR patients depend on total parenteral nutrition (TPN). Clinical case: 32 years old male, with MSBR due to sectioning trauma of the superior mesenteric artery root. First surgical intervention: jejunostomy with small bowel, right colon, and (mas) spleen resection. Six months later: jejunocolic anastomosis with 12-cm long jejunum remnant and prophylactic cholecystectomy. Nutritional intervention: 1st phase. Hemodynamic stabilization and enteral stimulation (6 months): TPN + enteral nutrition with elemental formula + oral glucohydroelectrolitic solution (OGHS) + 15 g/d of oral glutamine + omeprazol. Clinical course indicators: biochemistry, I/L balance. 2ª phase. Digestive adaptation with colonic integration (8 months): replacement of TPN by part-time peripheral PN. Progressive cooked diet complemented with pancreatic poly-enzyme preparation, omeprazol, OGHS, glutamine, elemental formula. Clinical course indicators: biochemistry, diuresis, weight and feces. 3ª phase. Auto-sufficiency without parenteral dependence: fragmented free oral diet supplemented with pancreatic poly-enzyme preparation, mineralized beverages, enteral formula supplement, Ca and Mg oral supplements, oral multivitamin and mineral preparation, monthly IM vitamin B12. Current situation actual (52 months): slight ponderal gain, diuresis > liter/day, 2-3 normal feces, no clinical signs of any deficiency and normal blood levels of micronutrients. Conclusion: It may be possible to withdraw from PN in MSBR considering, as in this case, favorable age and etiology and early implementation of an appropriate protocol of remnant adaptation.

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Transición Nutricional: una revisión del perfil latinoamericano/ Nutrition Transition: A Review of Latin American profile

Barría P., R. Mauricio; Amigo C., Hugo
2006-03-01

Resumen en español La situación nutricional ha evolucionado en forma diferente en los países del continente. El objetivo del estudio fue analizar los cambios del estado nutricional y algunos de sus condicionantes en América Latina en estos últimos años. Se realizó una búsqueda electrónica y manual de artículos publicados entre 1995 y 2005, seleccionándose los que abordaron la situación alimentario nutricional de países latinoamericanos. Adicionalmente, se obtuvieron datos de enc (mas) uestas nacionales y reportes internacionales incluyendo fundamentalmente información a partir de 1990. Los países han evolucionado hacia diferentes estadios de transición, observándose un incremento de exceso de peso, particularmente en mujeres adultas, en que se supera el 30% y en algunos países llega al 70%. Igualmente preocupante es la situación infantil, donde cinco países superan el 6% de obesidad. Hay una tendencia a disminuir el déficit de peso, siete de nueve países presentaron una reducción de mujeres con bajo peso y el déficit de crecimiento disminuyó generalizadamente. Se observó un aumento de la disponibilidad calórica en 17 de 20 países. La población que vive bajo la línea de pobreza ha disminuido en 9 de 13 países, aunque hay algunos que superan el 60%. Los indicadores de sedentarismo han aumentado, el parque automotriz ha subido en todos los países y algo similar ocurre con televisores y computadores. La evolución del estado nutricional refleja una acción multifactorial donde destacan: aumento de la ingesta calórica, incremento de actividades sedentarias en un entorno más urbanizado promotor de tecnologías que limitan la actividad física y disminución de la inseguridad alimentaria producto del descenso de la pobreza aunque desigualdades sociales persisten. Resumen en inglés The nutrition situation has evolved in different ways in Latin-American countries. The aim of the study was to analyze the nutritional change and some conditions within Latin America in the last years. An electronic and manual search of articles published between 1995 and 2005 was made, selecting those that included the nutritional situation of Latin American countries. Additionally, data was collected from national surveys and international reports including information (mas) since 1990. The countries have evolved through different transition stages. For example, an increase of excess of weight, particularly in adult women, which exceeded 30% in some countries also reached up to 70% in others. Equally worrisome was the over 6% obesity level in children in five of the countries surveyed. There is a tendency to diminish the deficit of weight with seven of nine countries displaying a reduction of women with low weight while stunting diminished globally. An increase of the caloric availability in 17 of 20 countries was also observed. The total population that lives under the poverty line has diminished in 9 of 13 countries although some exceeded 60%. Some indicators of sedentary lifestyle have increased, the number of cars has been increasing in all countries and similar figures are recorded with respect to television and personnel computers. The evolution of the nutritional status is reflected through the action of set factors, the most important of which being the increase in caloric ingestion and sedentary activities in an urbanized environment, the promotion of the use of technologies that limit physical activity. There is also a reduction in food insecurity due to a fall in poverty levels although social inequalities still persist.

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EVALUACIÓN NEONATAL DEL CRECIMIENTO INTRAUTERINO DE RECIÉN NACIDOS EN HOSPITAL REGIONAL DE TEMUCO: COMPARACION CON TRES ESTÁNDARES NACIONALES

Lagos S, Rudecindo; Bustos M, Luis; Orellana C, Juan José
2009-01-01

Resumen en español Antecedentes: El peso, la talla, el perímetro del cráneo y el índice ponderal neonatal según la edad gesta-cional, son importantes indicadores del crecimiento intrauterino. La OMS recomienda para los distintos centros perinatologicos confeccionar y actualizar gráficas y tablas que permitan valorar mejor las alteraciones del crecimiento fetal. Objetivo: Construir una curva neonatal local de crecimiento intrauterino según edad gestacional, y comparar el peso neonatal (mas) con otras curvas chilenas. Método: Estudio de corte transversal en 57.470 partos de población obstétrica seleccionada, nacidos entre las 24 y 42 semanas de gestación, atendidos en el Hospital Regional de Temuco, durante los años 1994-2007. Se obtuvo para las variables neonatales (peso, talla, cráneo e índice ponderal neonatal) la distribución percentilar (p3, p5, p10 p50y p90) por edad gestacional. Resultados: En el criterio de Temuco la distribución del peso neonatal fue de 80% adecuados, 10% pequeños y 10% grandes para la edad gestacional. Con los estándares de comparación (curvas de crecimiento intrauterino de Juez, Alarcón y González, respectivamente) encontramos diferencias para la proporción de recién nacidos bajo p10 de 8,2%, 7,8% y 4,2%, respectivamente, y en categoría grandes para la edad gestacional de 14,5%, 15,2% y 17,4%, respectivamente. Conclusión: La comparación de nuestra curva local con los tres estándares chilenos, permite detectar diferencias significativas de crecimiento fetal, especialmente con el estándar nacional que incluye población obstétrica no seleccionada Resumen en inglés Background: Birth weight, length, skull perimeter and neonatal ponderal index, according to gestational age, are important indicators of fetal growth. WHO recommend, build local standard for better assessment in fetal growth changes. Objective: To determine local neonatal intrauterine growth curve according to gestational age and birth weight, and compared with other Chilean standards. Method: A cross-sectional study in 57,470 births, born between the 24th and 42th weeks (mas) of gestation (Temuco-Chile, 1994-2007). Percentil distribution (p3, p5, p10, p50 and p90) of neonatal variables (weight, height, ponderal index and skull perimeter) were calculated. Results: Our curve in comparison with the others Chilean fetal growth standard (fetal growth curve of Juez, Alarcón, and González, respectively) show differences in the population under p10 (8.2%, 7.8% and 4.2%, respectively), and over p90 (14.5%, 15.2% and 17.4%, respectively). Conclusion: It was observed significant differences in fetal growth classifications, between Temuco standard with the others 3 Chilean curves, especially with the national standard who include not selected obstetric population

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Leptina sérica, su relación con peso y distribución de grasa corporal en mujeres posmenopáusicas/ Relation between leptin serun with weight and body fat distribution in postmenopausal women

Barrios, Y.; Díaz, N.; Meertens, L.; Naddaf, G.; Solano, L.; Fernández, M.ª; Flores, A.; González, M.ª
2010-02-01

Resumen en español La leptina es una hormona peptídica secretada por el tejido adiposo, juega un papel importante en la regulación del peso corporal. Después de la menopausia se incrementa la ganancia de peso y la obesidad de tipo androide. Estudios previos sugieren una relación entre concentración de leptina, índice de masa corporal (IMC) y distribución de grasa. Objetivo: Establecer relaciones entre leptina sérica, IMC, circunferencia de cintura (CCi) e índice cintura/cadera (ICC (mas) ). Metodología: Se evaluaron 48 mujeres menores de 60 años de edad, con amenorrea de un año o más. Se determinó leptina sérica y estradiol (ELISA) vn: 3,63-11,09 ng/mL y 0-65 pg/mL; IMC (OMS), CCi > 88cm e ICC > 0,80 se consideraron riesgo cardiometabólico. Resultados: La edad promedio del grupo fue 54 ± 3,9 años; leptina: 8,4 ± 3,7 ng/ml y estradiol: 17,6 ± 10,0 pg/ml; IMC: 27,0 ± 4,9 kg/m², CCi: 86,2 ± 8,6 cm e ICC: 0,84 ± 0,06. 20% de las mujeres presentaron hiperleptinemia, 58,4% malnutrición por exceso, 35% estaban en situación de riesgo cardiovascular CCi. Los valores más altos de leptina se observaron en las mujeres obesas. No hubo asociación entre niveles séricos de leptina y variables antropométricas. Encontrándose correlación positiva y significativa entre peso, talla, IMC, CCi, circunferencia de cadera (CCa) y estradiol. Conclusiones: Las mujeres posmenopáusicas presentaron una alta prevalencia de sobrepeso/obesidad, distribución de grasa tipo androide y niveles normales de leptina sérica. El grupo evaluado se considera en riesgo para enfermedades cardiometabólicas según indicadores antropométricos. Resumen en inglés Leptin is a peptidic hormone secreted by the fat tissue and plays an important role in body weight regulation. After menopause, weight gain increases as well as android-like obesity. Previous studies suggest a relationship between leptin level, body mass index (BMI) and fat distribution. Objective: To establish the relationships between serum leptin, BMI, waist circumference (WC), and waist/hip ratio (WHR). Methodology: 48 women under the age of 60 years and with amenorrh (mas) ea for longer than one year were assessed. Leptin and estradiol (ELISA) levels were determined; normal values: 3.63-11.09 ng/mL and 0-65 pg/Ml. BMI (WHO), WC > 88 cm, and WHR > 0.80 were considered as indicators of cardiometabolic risk. Results: Mean age for the group was 54 ± 3.9 years; leptin: 8.4 ± 3.7 ng/mL, and estradiol: 17.6 ± 10.0 pg/mL; BMI: 27.0 ± 4.9 kg/m²; WC: 86.2 ± 8.6 cm; and WHR: 0.84 ± 0.06. Twenty percent of the women had hyperleptinemia, 58.4% malnourishment due to excessive intake, 35% presented WC cardiovascular risk. The highest leptin value was found in obese women. There was no association between serum leptin levels and anthropometrical variables. There was a significantly positive correlation between weight, height, BMI, WC, hip circumference, and estradiol. Conclusions: Postmenopausal women presented a high prevalence of overweight/obesity, android-like body fat distribution and normal serum leptin levels. The group assessed is considered to be at risk for cardiometabolic diseases according to anthropometrical indicators.

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Impacto de una intervención educativa en pacientes diabéticos Tipo II en la parroquia Valle de Tucutunemo: Año 2005/ The impact of an educative intervention in diabetic patients Type II in the parrish Tucunemo´s Valley: 2005

Domínguez Bofill, Sandra
2009-04-01

Resumen en español Se realizó una investigación cuasi-experimental en pacientes diabéticos, en el Valle de Tucutunemo, de enero a diciembre del año 2005, con el objetivo de evaluar el impacto de una intervención educativa previa, teniendo en cuenta algunas de las premisas fundamentales del tratamiento de la diabetes mellitus. El estudio incluyó 30 pacientes que recibieron la intervención educativa mediante un curso de información básica, evidenciándose la positiva apropiación de (mas) conocimientos que sobre su enfermedad alcanzaron en la investigación anterior. Los mismos llevaron un seguimiento sistemático en consultas y terrenos, plasmado en sus historias clínicas individuales y una educación diabetológica continuada mediante encuentros bimensuales. Entre los resultados encontrados tenemos que la totalidad de los pacientes alcanzaron una satisfactoria adhesión al tratamiento médico; los niveles de glucosa en sangre, considerados dentro de cifras normales, fueron logrados -en el período- por un número progresivo y creciente de éstos. Un gran por ciento de los mismos lograron un peso ideal, abandonar el hábito de fumar y cifras de colesterol y tensión arterial entre los parámetros normales. Además, se redujo el número de complicaciones e ingresos hospitalarios por descompensación de la diabetes mellitus registrados en ellos. Concluimos que la intervención educativa tuvo, en los pacientes intervenidos, un impacto positivo en la mejor comprensión y adhesión al tratamiento farmacológico y no farmacológico, así como en la normalización de indicadores clínicos y bioquímicos. Resumen en inglés An almost- experimental study in diabetic patients was carried out in Tucunemo´s Valley, from January to December 2005, with the objective of evaluating the impact of a previous educative intervention, taking into account some of the main premises of the diabetes mellitus treatment. The study included 30 patients, who received a course of basic information, evidencing the positive appropriation of knowledge about the disease they achieved in the previous investigation. T (mas) hey were followed up in consultations and at home, with results registered on their individual clinical records, and a diabetic education continued in bi-monthly meetings. Among the findings are that all the patients satisfactorily adhere the medical treatment; a progressive and increasing number of the patients reached- during the period- the levels of glucose in blood that are considered normal. A high percent of the patients reached an ideal weight, left smoking, and their cholesterol levels and blood pressure were in normal parameters. Besides that, the number of complications and hospitalizations by diabetes mellitus decompensation was reduced. We concluded that the educative intervention had, among the patients covered, a positive impact in the better comprehension and adhesion to the pharmacologic and non-pharmacologic treatment, and also in the normalization of the clinic and biochemical indicators.

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Comportamiento productivo de cerdos mestizos en ceba alimentados con follaje fresco de Morus alba como sustituto parcial del concentrado comercial/ Productive performance of fattening pigs fed with Morus alba fresh foliage as partial substitute of concentrate

Contino Esquijerosa, Yuván; Ojeda García, Félix; Herrera González, Rafael; Altunaga Pérez, Nancy; Pérez Rubalcaba, María G
2008-09-01

Resumen en español La utilización de forrajes en la alimentación de los cerdos trae consigo ventajas nutricionales y fisiológicas que favorecen el comportamiento porcino. A partir de estos antecedentes el objetivo de esta investigación consistió en evaluar la respuesta productiva en la etapa de ceba en cerdos mestizos, al emplear el follaje de morera, Morus alba, fresca como sustituto parcial del concentrado comercial. Las investigaciones se efectuaron en la EEPF “Indio Hatuey”. Se e (mas) valuaron las ganancias de peso vivo de cerdos en crecimiento desde 30 hasta 90 kg. El pesaje se realizó cada 14 días, con la determinación del peso vivo promedio, la ganancia media diaria y la conversión alimentaria. Los grupos iniciaron y terminaron las etapas de evaluación con pesos promedios muy próximos (63,02 vs. 60,59 kg) y la diferencia en el incremento total del peso vivo durante la etapa de ceba fue pequeña (2,43 kg/cerdo). La ganancia media de peso en ambos grupos (tratamiento y control) fue similar, con una tendencia a la superioridad del grupo que consumió solo concentrado. El valor promedio en el grupo control fue 636 g/ anim/d, mientras que en el grupo experimental fue 623 g/anim/d, con una diferencia no significativa entre ambos grupos. En los cerdos que solo consumieron concentrado el índice de conversión fue bajo con valor de 1,71 y en el grupo experimental fue 1,94. La inclusión del follaje de morera en las dietas mejoró el comportamiento de los indicadores productivos de los cerdos mestizos en ceba. Resumen en inglés The forage use in the feeding of the pigs brings nutritional and physiological advantages that favour pig behaviour. From these antecedents, the objective of this investigation consisted of evaluating the productive response of racially mixed pigs in the stage of fattening, when used fresh morera, Morus alba, foliage as partial substitute of the commercial concentrated. The investigations took place in the EEPF “Indio Hatuey “. The gains of live weight of pigs in growth (mas) were evaluated from 30 to 90 kg. Weighting was made every 14 days, with the determination of the live weight, daily weight gain, and the feed conversion. The groups initiated and finished the stages of evaluation with very close weights (63.02 vs. 60.59 kg) and the difference in the total increase of live weight during the fatten stage was small (2.43 kg/pig). The weight gain average in both groups (treatment and control) was similar, with a tendency to the superiority of the group that consumed only concentrated. The value in the control group was 636 g/anim/d, while in the experimental group was 623 g/anim/d, with a non significant difference between groups. Pigs that consumed only concentrated, the conversion index was low with value of 1.71, and in the experimental group was of 1.94. The inclusion of morera foliage in the diets improved the performance of the productive indicators of mixed pigs in fattening stage.

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Nivel socioeconómico y estado nutricional: Un estudio en escolares

Adjemian, Daniela; Bustos, Patricia; Amigo, Hugo
2007-06-01

Resumen en español La obesidad ha aumentado en años recientes en tasas que difieren según el nivel socioeconómico (NSE). El propósito de este estudio fue analizar la asociación entre NSE y estado nutricional de escolares de enseñanza básica en seis comunas con las mayores prevalencias de obesidad en Santiago, Chile. Se seleccionaron escuelas con diferentes prevalencias de obesidad en cada comuna y los escolares se escogieron aleatoriamente en cada escuela. Se evaluaron antropométric (mas) amente los escolares y a sus madres se les aplicó una encuesta sociodemográfica y del registro alimentario de 24 horas de sus hijos. Mediante la técnica de componentes principales se clasificó la muestra entre los que son de menor y mayor NSE. La prevalencia de exceso de peso fue de 51,1%, (24,7% tenía sobrepeso y 26,4% eran obesos) sin diferencias significativas entre NSE. Los de menor NSE presentaron menores valores de IMC, pliegues y circunferencia del brazo e ingesta alimentaria, sin embargo estas diferencias no fueron estadísticamente significativas. Hubo también una menor tendencia al sedentarismo en los de menor NSE, ya que usaban más lugares comunitarios [Odds Ratio (OR) 1,91; Intervalos de Confianza (IC) 1,05-3,48] y se iban y volvían al colegio caminando (OR 6,76; IC 2,75-16,67). En conclusión, aunque no hubo asociación significativa entre NSE e indicadores antropométricos e ingesta alimentaria, aunque los escolares de menor NSE tienen una tendencia a tener valores más bajos de estos índices y son más activos Resumen en inglés Socioeconomic level and Nutritional Status: A study in schoolchildren. Obesity increased in recent years at different rates among socioeconomic levels (SEL). The purpose of this study was to analyze the association between SEL and nutritional status in schoolchildren attending elementary schools in the six counties that show the highest prevalence of obesity in Santiago, Chile. Within the counties schools were stratified according to obesity and children were randomly sel (mas) ected from each school. Anthropometric assessment was performed in children whilst a socio-demographic survey and a 24 hour recall of food intake were applied to their mothers. We classified the sample according to SEL in two categories (higher and a lower vulnerability). The prevalence of excess weight was 51.1% (24.7% overweight and 26,4% obese) without significant differences among SEL. The most vulnerable group had lower values of body mass index, skinfold thickness, arm circumference and food intake however, these differences were not statistically significant. At the same time, these children were physically more active, showing higher use of community places to play [OR 1.91; 95% CI 1.05-3.48] and walked larger distances from houses to schools OR 6.6; CI 2.5-16.7). Thus, albeit non significant association was detected between SEL and anthropometric indicators nor with food intake, the highest vulnerable group showed a tendency to have lower values and more physical activity

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Infección vaginal en gestantes y su incidencia en indicadores seleccionados del Programa Materno Infantil/ Vaginal infection in pregnants and its incidence in indicators selected from Mother Child Program

Miranda Guerra, Amauri de Jesús; Hernández Vergel, Lázaro Luís; Romero Rodríguez, Celia
2010-06-01

Resumen en español Introducción: en la atención materno infantil las infecciones se encuentran entre las primeras tres causas de muerte materna, junto a las hemorragias y la hipertensión arterial. Objetivos: describir el cuadro clínico-epidemiológico de las infecciones vaginales y la distribución de gestantes con estas infecciones según indicadores seleccionados del Programa Materno Infantil. Métodos: estudio descriptivo de corte transversal realizado en las gestantes ingresadas en (mas) el hogar materno "Mariana Grajales Coello" del municipio Playa en La Habana durante el trienio 2006-2008. El universo de estudio quedó conformado por 182 gestantes con el diagnóstico de infección vaginal según el protocolo de manejo sindrómico del flujo vaginal. Las variables de estudio fueron edad, momento del diagnóstico, momento del ingreso, tipo de infección vaginal y respuesta al tratamiento e indicadores del Programa Materno Infantil. Para la recolección de la información se utilizó el método observacional documental de historias clínicas. Resultados: se encontró que el 31,31 % de la muestra eran adolescentes, el 40,66 % ingresaron en el segundo y tercer trimestre del embarazo, con moniliasis el 48,35 % y el 12,08 % aportaron niños bajo peso al nacer. Conclusiones: la incidencia de las infecciones vaginales en el hogar materno "Mariana Grajales Coello" es alta con predominio de moniliasis, infección que en la mayoría de las mujeres evoluciona satisfactoriamente al tratamiento indicado. El bajo peso al nacer es el indicador del Programa Materno infantil más afectado. Resumen en inglés Introduction: in the mother child care, infections are among the three causes of mother death, together with hemorrhages and high blood pressure. Objectives: to describe the clinical-epidemiological picture of vaginal infections and the pregnants distribution presenting these infections according to the indicators selected from the Mother Child Program. Method: a cross-sectional and descriptive study was conducted in pregnants admitted in the "Mariana Grajales Coello" mat (mas) ernal home from Playa municipality of La Habana during three years (2006-2008). Sample included 182 pregnants diagnosed with vaginal infection according to the syndrome management protocol of vaginal discharge. Study variables included: age, diagnosis time, admission time, type of vaginal infection and response to treatment and Mother Child Program indicators. For information collection the documentary and observational method from medical records was used. Results: the 31.31 % of sample were adolescents, the 40.66 % were admitted during the second and the third trimester of pregnancy, presence of moniliasis in the 48.35 % and the 12.08 % gave birth low birth weight children. Conclusions: incidence of vaginal infections in the "Mariana Grajales Coello" maternal home is high with predominance of moniliasis which in most of women evolve adequately to treatment prescribed. The low birth weight is the more affected indicator of Mother Child Program.

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Evolución de los parámetros sanguíneos tras cirugía de la obesidad mórbida mediante la técnica del cruce duodenal/ Evolution of the blood parameters after morbid obesity surgery with the duodenal crossing technique

Vázquez Prado, A.; García Fadrique, A.; Montalvá Orón, E. M.ª
2008-10-01

Resumen en español Objetivo: Valorar la evolución de los parámetros sanguíneos en pacientes obesos mórbidos que han sido sometidos a cirugía mediante la técnica del cruce duodenal. Métodos: Se estudian 110 pacientes, a los que tras la cirugía se les ha realizado controles ponderales y de los parámetros analíticos más influenciados por este tipo de cirugía (hematocrito, hemoglobina, glucosa, proteínas totales, albúmina, calcio, PTH, ALT, índice de Quick, bilirrubina total, col (mas) esterol y triglicéridos, hierro, ferritina, ácido fólico y vitamina B12). El control postoperatorio se ha realizado a los 3, 6, 12, 18, 24, 36, 48 y 60 meses. El seguimiento mínimo es de un año. Resultados: La pérdida de peso es superior al 50% del sobrepeso y mantenida a lo largo del estudio, alcanzando a más del 75% de los pacientes. En el seguimiento postoperatorio existe un claro déficit de hierro que condiciona la existencia de anemia, así como una elevación evidente de la PTH. La normalización de las cifras de glucemia, colesterol y triglicéridos alcanza cifras cercanas al 100%. Conclusiones: Las alteraciones de los parámetros sanguíneos que presentan los pacientes obesos mórbidos sometidos a la técnica del cruce duodenal, indicadores de complicaciones nutricionales, afectan aproximadamente a un 10% de los pacientes (excepto el déficit de Fe y la alteración de la PTH) y son fácilmente corregidos en su mayoría con suplementos farmacológicos y nutricionales, adaptándose el organismo a estos déficits, sin que existan alteraciones clínico-biológicas severas y con tendencia a la normalización. Resumen en inglés Objective: To assess the course of blood parameters from patients with morbid obesity submitted to the duodenal crossing surgical technique. Methods: 110 patients were studied in whom post-surgical monitoring of ponderal and laboratory parameters (the ones most influenced by this type of surgery such as hematocrit, hemoglobin, glucose, total proteins, albumin, calcium, PTH, ALT, Quick's index, total bilirubin, cholesterol and triglycerides, iron, ferritin, folic acid, and (mas) vitamin B12) has been carried out. Postsurgical monitoring has been carried out at months 3, 6, 12, 18, 24, 36, 48, and 60. The shortest follow-up time has been one year. Results: Weight loss is higher than 50% of the weight in excess and is maintained throughout the study, comprising more than 75% of the patients. During the postsurgical follow-up, there is a clear iron deficiency concurrent with the presence of anemia, as well as an evident increase in PTH. Normalization of glycemia, cholesterol, and triglyceride levels reaches almost 100%. Conclusions: changes in blood parameters presented by patients with morbid obesity submitted to the duodenal crossing technique, indicators of nutritional complications, affect about 10% of the patients (with the exception of iron deficiency and PTH impairment), and most of them are easily corrected with pharmacological and nutritional supplements, the body getting adapted to these deficits, without any severe clinical-biological impairment and with a trend towards normalization.

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Comportamiento del embarazo múltiple y sus principales indicadores perinatales/ Behavior of multiple pregnancies and its main perinatal indicators

Ramos Pérez, Eloisa; Sánchez Lueiro, Mayra; Amador de Varona, Caridad Irene; Rodríguez Martínez, Miguel
2008-08-01

Resumen en español Fundamento: La coexistencia de dos o más fetos en la cavidad uterina conceptúa el término de embarazo múltiple. Al desarrollo simultáneo de dos se le denomina gemelaridad. Objetivo: Determinar el comportamiento del embarazo múltiple en nuestra provincia y sus principales indicadores perinatales. Método: Se realizó un estudio observacional descriptivo desde enero a diciembre de 2006 en el Hospital Ginecobstétrico Docente Provincial «Ana Betancourt de Mora». El u (mas) niverso estuvo constituido por 66 mujeres portadoras de gestaciones múltiples; los datos fueron recogidos del libro de morbilidad de las salas de gestante, de las historias clínicas y agrupados en un formulario y procesados mediante estadística descriptiva y distribución de frecuencia. Resultados: Predominaron las embarazadas con edades entre 20-34 años, de piel blanca, las enfermedades asociadas más frecuentes fueron la infección vaginal y la anemia. La presentación cefálicocefálico fue la más frecuente, primaron los partos distócicos. Como morbilidad materna predominó la anemia y en neonatos la prematuridad; hubo 13 muertes fetales. No se registraron muertes maternas ni neonatales. Conclusiones: El índice de morbilidad materna fue bajo, la anemia fue la que más se presentó y en cuanto a la morbi mortalidad perinatal se destacó el bajo peso en sus dos componentes (pretérmino y crecimiento intrauterino retardado). Resumen en inglés Background: The coexistence of two or more fetuses in the uterine cavity defines the multiple pregnancies term. To the simultaneous development of two is called gemellarity. Objective: To determine the behavior of multiple pregnancies in our province and its main perinatal indicators. Method: A descriptive observational study from January to December 2006 was conducted at "Ana Betancourt de Mora" Provincial Educational Gynecobstetric Hospital. The universe was constituted (mas) by 66 women carriers of multiple gestations; data were collected from the morbidity book of expectant mother wards, of the medical histories and grouped in a form and processed by means of descriptive statistics and distribution of frequency. Results: Pregnant women with white race and ages among 20-34 years predominated; the most frequent associated diseases were the vaginal infection and the anemia. The cephalic-cephalic presentation was the most frequent one, the dystocic labors predominated. As maternal morbidity the anemia predominated and in newborns the prematurity; there was 13 fetal deaths and no maternal neither neonatal deaths were registered. Conclusions: The maternal morbidity rate was low, the anemia was the one most presented and regarding to morbi- perinatal mortality the low weight was pointed out in its two components (preterm and intrauterine growth retarded).

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Ensayo de toxicidad a dosis repetidas del extracto acuoso de Morinda royoc L. en ratas Cenp: SPRD

González Torres, Yana; Scull Campos, Isidoro; Bada Barro, Ana M; González Navarro, Bárbara; Fuentes Morales, Dasha; Arteaga Pérez, María E; Santana Gómez, Edilis; Hernández Sosa, Osvaldo
2003-08-01

Resumen en español Se elaboró un extracto acuoso a partir de la planta denominada comúnmente en Cuba Garañón, el cual se emplea en la elaboración de un producto que tiene acción estimulante, revitalizadora, antiestrés e incrementa la líbido. Este producto se emplea en Cuba como suplemento dietético. El ensayo se realizó en ratas Sprague-Dawley para evaluar las características tóxicas del extracto acuoso y determinar los efectos tóxicos que pudieran producirse. Se administró po (mas) r vía oral, una dosis de 1000 mg/kg de peso corporal durante 28 días. Los animales se observaron diariamente para detectar signos de toxicidad. Al finalizar el tratamiento se realizaron exámenes de hematología, química sanguínea y la necropsia de los animales para realizar el examen anatomopatológico e histopatológico correspondiente. Se pudo concluir que no se afectaron los indicadores hematológicos y de química sanguínea por causa de la sustancia ensayada. Tampoco hubo afectaciones en el peso corporal y el consumo de alimento. Los resultados obtenidos con el análisis histopatológico corroboraron todo lo antes expuesto. Resumen en inglés An extract was obtained from the plant commonly known in Cuba as Garañón, which is used to make a product with stimulating, revitalizing and antistress activity that also increases the libidum. This product is used in Cuba as a diet supplement. The trial was carried out to evaluate the toxic characteristics of the aquous extract and to determine the toxic effects that may appear. It was orally administered at a dose of 1000 mg/kg of body weight during 28 days. Animals w (mas) ere observed daily to detect toxicity signs. At the end of the treatment, hematology and blood chemistry tests were made and the necropsy of the animals was performed to carry out the corresponding anatomopathological and histopathological examination. It was concluded that the hematological and blood chemistry indicators were not affected as a result of the tested substance. Affectations were not observed either in the body weight or in food consumption. The results obtained with the histopathological analysis corroborated the above mentioned.

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Efecto del retardo de crecimiento intrauterino sobre el dimorfismo sexual en recien nacidos de termino: una adaptación prenatal en perspectiva evolutiva/ Effect of intrauterine growth retardation on sexual dimorphism in full-term newborns: a prenatal adaptation of development

Bolzán, Andrés Guillermo; Guimarey, Luis Manuel
2006-06-01

Resumen en español OBJETIVOS: identificar si se modifica el dismorfismo sexual del crecimiento frente a retardo de crecimiento intrauterino. MÉTODOS: se compararon 4931 recién nacidos con (n=497) y sin (n=4434) retardo de crecimiento intrauterino. Todos fueron de término (para Argentina >37 semanas). La población se dividió en dos grupos de acuerdo a la condición de crecimiento fetal y el sexo. Los indicadores antropométricos del crecimiento prenatal incluyeron el peso corporal, la l (mas) ongitud y el perímetro cefálico. RESULTADOS: no hubo diferencias estadísticas significativas entre sexos en el peso al nacer y la longitud corporal en neonatos con retardo de crecimiento intrauterino. De forma contraria, los neonatos con crecimiento fetal normal evidenciaron diferencias significativas en ambos indicadores entre sexos siendo más grandes los varones. CONCLUSIONES: la inhibición del dismorfismo sexual está ya presente en etapas prenatales cuando ocurre una situación que afecte el crecimiento como es el caso del retardo de crecimiento intrauterino. Se considera la perspectiva evolutiva de dicho fenómeno inhibitorio. Resumen en inglés OBJECTIVES: determine full-term newborns sexual dimorphism inhibition in fetal growth under the condition of uterine growth retardation. METHODS: 4931 full-term newborns with (497) and without (4434) intrauterine growth retardation were studied. All were > 37 weeks of gestation. The population was divided into two groups according to intrauterine growth conditions and sex. Anthropometric indicators of prenatal growth included body weight, length and cephalic perimeter. RE (mas) SULTS: there were no statistically significant sex differences for birth weight and length for newborns submitted to intrauterine growth retardation. On the other hand, newborns with normal intrauterine growth showed a statistically significant difference between sex, males were heavier and longer than females. CONCLUSIONS: inhibition of sexual dimorphism is present in fetuses under stress as in the intrauterine growth retardation condition. Development perspective for this inhibitory phenomenon is discussed.

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Asociación entre la antropometría materna y el producto de la gestación/ Anthropometric nutritional evaluation of the pregnant women and its relation with the product of the gestation

Martin Carrillo, S.; Pérez Guillén, A.; Armenia Hernández Hernández, R.; Herrera Mogollón, H. A.
2010-10-01

Resumen en español Objetivo: evaluar la asociación entre el estado nutricional antropométrico materno durante su tercer trimestre de gravidez con el estado nutricional antropométrico del neonato. Método: Se evaluaron 98 binomios madre-recién nacido atendidos en el Hospital Público Universitario de Caracas y en el Hospital Privado de Clínicas Caracas, Venezuela. Las variables maternas fueron: peso pregestacional, peso gestacional, talla, circunferencia media del brazo (CMB), circunfer (mas) encia de pantorrilla y pliegue del tríceps y se construyeron los indicadores antropométricos: índice de masa corporal pregestacional (IMCpg) y gestacional (IMCg), así como indicadores de composición corporal: área grasa (AG) y muscular del brazo (AM). En el recién nacido, se evaluó: peso, talla, índice ponderal (IP), y evaluación clínica del estado nutricional del neonato (ECEN). Resultados: El IMCg mostró una de las mejores correlaciones y con significancia estadística con el IP del neonato (r=0,22) observando este mismo resultado la CMB materno con el IP (r=0,21) y el puntaje de ECEN (r=0,22). En cuanto a los indicadores de composición corporal materno, únicamente se encontró correlación positiva y estadísticamente significativas entre el AM y el puntaje ECEN (r = 0,24) y el AG con el IP (r = 0,20). Conclusión: La CMB materna podría constituir una variable indicativa del estado nutricional del neonato y se recomienda la incorporación temprana en el monitoreo rutinario del control prenatal. Resumen en inglés The objective of the present study was to evaluate the association between the anthropometric nutritional state of the pregnant women during his third trimester of pregnancy with the anthropometric state nutritional of the product of the gestation, who carried out their prenatal control in the University Hospital of Caracas and the Hospital of Caracas Clinics. The evaluated variables were: pregestacional weight, gestacional weight, chart, average circumference of the arm (mas) and fold of tríceps; the anthropometric indicators were constructed: index of corporal mass (IMC) pregestacional and gestacional and of corporal composition such as greasy and muscular area of the arm. In new born, one evaluated the weight and the stature and so the ponderal index was constructed (IP), as well as the clinical evaluation of the nutritional state of the neoborn one (ECEN). Statistical Package SPSS 13,0 for Windows, calculating statistical descriptive basic and coefficient of correlation of Pearson was used (p 0.05). The results indicate that when considering the associations between the maternal variables and anthropometric indicators with the neonatal ones is to a great extent positive correlation, of this form, cases as the average circumference of arm (CMB) maternal were statistically significant with the ponderal index and puntaje ECEN, indicating that the maternal CMB is constituted like an indicative variable of the nutritional state of the neoborn one. The early incorporation in the routine monitoring of the prenatal control, the anthropometric valuation with effective simple variables of low cost is recommended and, being able to detect nutritional alterations in which it is found opportunely to prevent adverse results in the neoborn one.

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Algunos factores maternos relacionados con el bajo peso al nacer/ Some maternal factors connected with low birthweight

López, José Israel; Lugones Botell, Miguel; Valdespino Pineda, Luis M.; Virella Blanco, Javier
2004-04-01

Resumen en español Se realizó un estudio descriptivo y retrospectivo sobre algunos factores maternos que influyeron en el nacimiento de recién nacidos con bajo peso en el municipio Playa desde el 1ero. de enero al 31 de diciembre del 2002. Para dicho estudio se diseñó un formulario que recogió la información contenida en las historias clínicas obstétricas de 115 madres y 118 recién nacidos bajo peso objeto de estudio. Hubo 3 embarazos gemelares que aportaron sus correspondientes re (mas) cién nacidos con bajo peso. Se analizaron indicadores socioeconómicos y biológicos como fueron: edad materna, escolaridad, hábito de fumar, antecedentes patológicos personales, malos antecedentes obstétricos, afecciones asociadas y/o dependientes del embarazo, valoración nutricional al inicio de la gestación, ganancia de peso, edad gestacional y peso al momento del nacimiento, así como se clasificó al neonato en crecimiento intrauterino retardado, pretérmino y en la combinación de ambas clasificaciones anteriores. Entre los principales resultados encontrados está que el crecimiento intrauterino retardado resultó ser la principal causa de recién nacido bajo peso. Los malos antecedentes obstétricos con mayor incidencia fueron el período intergenésico menor de 24 meses, el bajo peso preconcepcional y la muerte fetal. Las afecciones asociadas más frecuentes en el embarazo fueron la infección vaginal, la anemia y la hipertensión arterial; el retardo del crecimiento fetal, la rotura prematura de las membranas y el embarazo múltiple fueron las afecciones propias del embarazo que más se encontraron. Las edades maternas extremas, la baja escolaridad, el hábito de fumar y la desnutrición materna aisladamente no tuvieron gran influencia en la incidencia de recién nacido bajo peso mientras que si la tuvo la insuficiente ganancia de peso durante el embarazo. Resumen en inglés A descriptive and retrospective study on some maternal factors that influenced on the low birthweight of newborn infants in Playa municipality from January 1st to December 31, 2002, was conducted. A questionnaire was designed to obtain the information from the obstetric medical histories of 115 mothers and 118 newborns with low birthweight under study. There were 3 twin birhts with low birthweight infants, too. Socioeconomic and biological indicators, such as maternal age (mas) , educational level, smoking habit, personal pathological history, bad obstetric antecedents, associated affections and/or depending on pregnancy, nutritional assessment at the beginning of pregnancy, weight gain, gestational age, and weight at the time of birth, were analyzed. The neonate was classified into delayed intrauterine growth, preterm and into the combination of both. One of the main results was that the delayed intrauterine growth was the main cause of low birthweight. The poor obstetric antecedents with the highest incidence were the intergenesic period under 24 months, the low preconceptional weight and fetal death. The most common associated affections in pregnancy were vaginal infection, anemia, and arterial hypertension. The delay of the fetal growth, the premature rupture of the membranes and multiple pregnancy were the most frequent affections characteristic of pregnancy. The extreme maternal ages, the low educational level, the smoking habit and the maternal malnutrition isolatedly had not a great influence on the incidence of the low birthweight newborn; whereas, the insufficient weight gain during pregnancy did have it.

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Indicadores metabólicos en razas lecheras especializadas en condiciones tropicales en Colombia/ Metabolic profile in dairy cows under tropical conditions in Colombia

Campos G, Rómulo; Cubillos, Carolina; Rodas, Ángela G
2007-06-01

Resumen en español Se ha seleccionado un alto número de razas bovinas para producción de leche, sin embargo, las de origen Bos taurus no han logrado adaptarse a las condiciones tropicales. El objetivo del trabajo fue analizar el comportamiento metabólico de siete razas (Ayrshire, Girolando, Holstein Friesian, Jersey, Lucerna, Pardo Suizo y Simenthal) a través de 15 metabolitos. Se emplearon 28 animales por raza, distribuidos en cuatro grupos fisiológicos: novillas, inicio y final de la (mas) ctancia y vacas secas (final de gestación). Los valores medios de los indicadores metabólicos fueron: BOH 0.5 mmol/l; glucosa 2.8 mmol/l; colesterol 2.5 mmol/l; potasio 4.1 mmol/l; calcio 2.0 mmol/l; fósforo inorgánico 1.7 mmol/l; magnesio 1.1 mmol/l; proteínas totales 66.2 mg/dl; albúmina 25.8 mg/dl; globulinas 40.2 mg/dl; creatinina 109 µmol/l; BUN 3.8 mmol/l; ALT 32.2 UI/l; AST 56.6 UI/l; GGT 12.3 UI/l; bilirrubina total 0.2 µmol/l; bilirrubina conjugada 0.08 µmol/l. Los valores medios de la condición corporal y el hematocrito fueron 3.25% y 27.0% respectivamente. Se encontraron diferencias estadísticas significativas entre grupos raciales y entre grupos de producción. Los animales de menor peso metabólico (Jersey) presentaron mejor homeostasis que los de pesos mayores (Simenthal, Holstein). Resumen en inglés High numbers of bovine breeds have been selected as milk producers, but those derived from the Bos taurus breeds have been unable to adapt to tropical conditions. The aim of this work was to analyze the metabolic profile of the seven breeds (Ayrshire, Girolando, Holstein Friesian, Jersey , Lucerna, Brown Swiss and Simmental) through the use of 15 metabolites. For each breed, 28 animals were used, divided into four physiological different groups: heifers, cows from the fir (mas) st stages and last stages of the lactation process and dry cows. The mean values of metabolites indicators were as follow: BOH 0.5 mmol/l; glucose 2.8 mmol/l; cholesterol 2.5 mmol/l; potassium 4.1 mmol/l; calcium 2.0 mmol/l; inorganic phosphorus 1.7 mmol/l; magnesium 1.1 mmol/l; total protein 66.2 mg/dl; albumin 25.8 mg/dl; globulin 40.2 mg/dl; creatinine 109 µmol/l; BUN 3.8 mmol/l; ALT 32.2 UI/l; AST 56.6 UI/l; GGT 12.3 UI/l; total bilirubin 0.2 µmol/L; conjugate bilirubin Additionally, body condition and PCV were determined with average values of 3.25 and 27% respectively. A significant statistical difference was found among breeding groups and physiological groups for production. It was observed that those animals with a low metabolic weight (Jersey) demonstrate better homeostasis than those of high metabolic weight (Simmental, Holstein ).

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Estado nutricional de los pacientes con insuficiencia renal crónica atendidos en el programa de Hemodiálisis del Hospital Clínico-Quirúrgico "Hermanos Ameijeiras"/ Nutritional status in chronic renal failure patients assisted at the hemodialysis program of the "Hermanos Ameijeiras" Hospital

Ordóñez Pérez, V.; Barranco Hernández, E.; Guerra Bustillo, G.; Barreto Penié, J.; Santana Porbén, S.; Espinosa Borrás, A.; Martínez González, C.; Anías Martínez, A.
2007-12-01

Resumen en español Introducción: La heterogenidad de las tasas de desnutrición asociada a la Insuficiencia Renal Crónica (IRC) en Hemodiálisis (HD) implica rendimiento(s) dispar(es) del(los) indicador(es) empleado(s). Objetivos: Identificar aquellos indicadores que mejor describan el estado nutricional y la evolución natural del paciente con IRC en HD. Escenario: Programa de Hemodiálisis, Servicio de Nefrología, Hospital Clínico-Quirúrgico "Hermanos Ameijeiras" (Ciudad La Habana, C (mas) uba). Métodos: Se reclutaron 28 pacientes. Se registraron los ingresos entre diciembre 2001-diciembre 2002. Se registró la condición (Vivo/Fallecido) al año de observación. A cada paciente se le rellenó la Encuesta Subjetiva Global (ESG). El perfil nutricional incluyó: talla, peso, circunferencia del brazo (CB), pliegue cutáneo tricipital (PCT), albúmina y conteo total de linfocitos (CTL). El estado nutricional descrito mediante la albúmina y la CB se correlacionó con la ESG, la ocurrencia de ingresos y la condición final. Resultados: Las tasas de desnutrición fueron: (albúmina < 35 g/L): 42,9%; (CB Resumen en inglés Introduction: Heterogeneity of malnutrition rates associated with End-Stage Renal Disease (ESRD) under Haemodialysis (HD) points towards differing performances of the used indicators. Objectives: To identify those indicators that better describe the nutritional state of the patient with ESRD under HD. Setting: Program of Haemodialysis, Service of Nephrology, "Hermanos Ameijeiras" Hospital (Havana City, Cuba). Methods: Twenty-eight patients were recruited. Hospital admissi (mas) ons between december 2001-december 2002 were recorded. The condition of the patient (alive/deceased) after one year of observation was registered. The Subjective Global Assessment (SGA) form was administered to each patient. The nutritional profile included: height, weight, mid-arm circumference (MAC), triceps skinfold (TSF), albumin and total lymphocyte count (TLC). Nutritional status as described by means of albumin and MAC was correlated with SGA score, the ocurrence of hospital admissions and the final condition of the patient. Results: Malnutrition rates were as follows (albumin < 35 g/L): 42.9%; (MAC

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Efecto terapéutico de la dieta macrobiótica Ma-Pi 2 en 25 adultos con diabetes mellitus tipo 2/ Therapeutical effect of Ma-Pi2 macrobiotic diet on adults with type 2 diabetes mellitus

Porrata Maury, Carmen; Abuín Landín, Alfredo; Morales Zayas, Abraham; Vilá Dacosta-Calheiros, Raúl; Hernández Triana, Manuel; Menéndez Hernández, Jorge; Díaz Sánchez, María Elena; Mirabal Sosa, Mayelín; Campa Huergo, Concepción; Pianesi, Mario
2007-06-01

Resumen en español Se realizó un ensayo clínico, durante 6 meses, en 25 adultos con diabetes mellitus tipo 2, tratados con antihiperglicemiantes, para estudiar el efecto terapéutico de la dieta macrobiótica vegetariana Ma-Pi 2. Se evaluaron datos de encuesta dietética, evolución clínica, estado nutricional, indicadores bioquímicos de rutina y del metabolismo glucídico y lipídico, consumo de medicamentos y eventos adversos. La dieta tuvo presencia mayoritaria de cereales integrales (mas) , verduras y hortalizas, leguminosas y té verde; fue suficiente en energía, baja en grasa y adecuada en proteínas; elevada en carbohidratos complejos, fibra dietética, ß caroteno, manganeso y magnesio. Al final del estudio la glicemia disminuyó en 53 %, hemoglobina glucosilada 32 %, colesterol 21 %, triglicéridos 43 % y la relación colesterol-LDL/colesterol-HDL 61 %. El peso corporal y las circunferencias de cintura y cadera disminuyeron significativamente. Se normalizaron los valores de hemoglobina, creatinina, ácido úrico, urea, transaminasa glutámico pirúvica, frecuencia cardíaca y tensión arterial. Los niveles séricos de vitaminas A, E, C, B1, B12 y folatos resultaron adecuados. Del total de los pacientes, 88 % suprimió totalmente el tratamiento antihiperglicemiante. No se registraron eventos adversos. Mejoraron de manera notable los síntomas asociados, el bienestar y la calidad de vida. Se concluyó que la dieta Ma-Pi 2 resultó una alternativa terapéutica muy apropiada en los 25 pacientes con diabetes mellitus tipo 2 evaluados. Resumen en inglés A clinical assay of 25 adults with type 2 diabetes mellitus, who were treated with anti-hyperglycemic drugs was conducted for six months in order to study the therapeutical effect of vegetarian macrobiotic diet Ma-Pi2. Data from dietetic surveys, clinical evolution, nutritional status, biochemical indicators, glucose and lipid metabolism indicators, drug consumption and adverse effects were evaluated. The diet mostly comprised whole grains, vegetables, leguminosae and gre (mas) en tea; sufficient energy, low fat and adequate protein contents, high amount of complex carbohydrates, dietetic fiber, ß carotene, manganese and magnesium. At the end of the study, glycemic levels lowered by 53 %, glycosylated hemoglobin by 32 %, cholesterol by 21 %, triglycerides by 43 % and LDL/HDL cholesterol ratio by 61 %. Body weight, and waist and hip circumferences were significantly reduced. Hemoglobin, creatinine, uric acid, urea, piruvic glutamic transaminase, heart rate and blood pressure values stabilized. Vitamin A, E, C, B1, B12 and folates serum levels were satisfactory. Of the total number of patients, 88% totally ceased their antihyperglycemic treatment. No adverse effects were observed. Improvement in associated symptoms, well-being and quality of life was remarkable. It was concluded that the Ma-pi2 diet proved to be a very suitable therapeutical alternative in the 25 studied patients with type 2 diabetes mellitus.

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Edad de la Menarquia en Adolescentes del Noroeste de México

Méndez Estrada, Rosa Olivia; Valencia, Mauro E.; Meléndez Torres, Juana María
2006-06-01

Resumen en español El inicio de la maduración sexual en los individuos es un parámetro utilizado para conocer la calidad de vida de una población. En mujeres, el indicador más utilizado es la edad de la menarquia. Considerando que en esta región no existen estudios que muestren esta información, los objetivos del presente trabajo fueron obtener la edad de la menarquia en mujeres escolares del Noroeste de México y establecer la relación de ésta con el nivel socioeconómico, el peso (mas) y la talla. Se seleccionó al azar una muestra de 857 mujeres escolares de 7 a 17 años de edad, a las cuales se les determinó la edad de la menarquia por medio del método statu quo. Para la menarquia el valor encontrado fue de 12.06 ± 0.44 años, encontrándose una relación significativa con la talla (p Resumen en inglés Summary The beginning of sexual maturity in individuals is a measure commonly used as an indicator of a population’s quality of life. Among women, one of the most frequently used indicators is the age of menarche. The objectives of this research were to obtain the age of menarche in school age girls from the Northwest of Mexico, and to establish the relationship between the latter with their socioeconomic level, body weight, and height. The sample was taken from 857 girl (mas) s between 7 and 17 years old from different socioeconomic level sectors. The age of menarche of these girls was determined by the statu quo method. The value found for menarche was 12,06 ± 0,44 years old. We also found an association of menarche to height (p

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Comportamiento de tres procedencias de Jatropha curcas en el banco de germoplasma de la EEPF ¨Indio Hatuey¨/ Performance of three provenances of Jatropha curcas in the germplasm bank of the EEPF ¨Indio Hatuey¨

Machado, R; Suárez, J
2009-03-01

Resumen en español Se realizó un ensayo con el objetivo de evaluar tres procedencias de Jatropha curcas, en un suelo Ferralítico Rojo lixiviado de la EEPF ¨Indio Hatuey¨, en las fases de vivero, establecimiento y momento de cosecha. Todas las procedencias necesitaron entre 70 y 90 días para alcanzar su máximo de emergencia. La de Cabo Verde (denominada Africana) fue la primera en germinar (11,5-24,6% entre los primeros cinco y 25 días) y las dos restantes germinaron a los 35 días. A (mas) los 160 días después de plantadas, la Africana alcanzó la fenofase de semilla verde; mientras que las dos restantes se encontraban en abotonamiento. La Africana también fue estadísticamente superior en términos de número de hojas, grosor del tallo y altura de las plántulas. No existieron diferencias en la producción de frutos con tres semillas, indicador en el que todas alcanzaron más del 70%. A los 240 días (cosecha) se detectó una alta disminución en el número de hojas, pero el menor porcentaje se constató en la Africana (69% con relación al total). El peso de la semilla cosechada en la Africana fue 7,1 veces superior a la procedencia de Las Tunas (medianamente ramificada) y 22,4 veces superior a la de Sancti Spiritus (menos ramificada). De acuerdo con los resultados, se destacó por su comportamiento la Africana. Asimismo, se considera importante la introducción de un mayor número de accesiones, así como la realización de estudios sobre la calidad de la semilla. Resumen en inglés A trial was conducted with the objective of evaluating three provenances of Jatropha curcas on a lixiviated Ferralitic Red soil of the EEPF ¨Indio Hatuey¨, at the nursery, establishment and harvest stages. All the provenances needed between 70 and 90 days to reach their emergence maximum level. The plants from Cape Verde (called African) were the first to germinate (11,5-24,6% between the first five and 25 days) and the other two germinated 35 days after planting. One h (mas) undred and sixty days after planting, the African one reached the green seed phenophase; while the other two were budding. The African provenance was also statistically higher in terms of leaf number, stem diameter and seedling height. There were no differences in the production of fruits with three seeds, indicators in which they all reached more than 70%. Two hundred and forty days after planting (harvest) a high decrease in the leaf number was detected, but the lowest percentage was observed in the African provenance (69% with regards to the total). The weight of the seed harvested in the African provenance was 7,1 times higher than the Las Tunas provenance (moderately ramified) and 22,4 times higher than the Sancti Spiritus provenance (less ramified). According to the results, the African plants stood out for their performance. Likewise, the introduction of a higher number of accessions is considered important, as well as the completion of studies on seed quality.

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World Universities' ranking on the Web

Aguillo, Isidro F.; Granadino, Begoña; Prieto, José Antonio; Ortega, José Luis
2005-07-01

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Varietal Differences among the Polyphenol Profiles of Seven Table Grape Cultivars Studied by LC−DAD−MS−MS

Cantos Villar, Emma; Espín de Gea, Juan Carlos; Tomás Barberán, Francisco
2002-08-30

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Utilización de piensos criollos con harina de Albizia lebbeck para la ceba de conejos alimentados con bejuco de boniato/ Use of home-made concentrate feed with Albizia lebbeck meal for fattening rabbits fed sweet potato vines

Montejo, I. L; López, O; Lamela, L
2010-03-01

Resumen en español Se realizó un experimento durante 40 días en el módulo de animales menores de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", con el objetivo de evaluar la inclusión de la harina de Albizia lebbeck en un pienso criollo con diferentes suplementos energético-proteicos, para la alimentación de conejos de ceba. Se utilizaron 26 animales mestizos sanos, de 60 días de edad y 0,94 (± 0,10) kg de peso, en un diseño completamente aleatorizado con dos tratam (mas) ientos (13 animales por cada uno); estos fueron: A) 100% bejuco de boniato (Ipomoea batata) y B) 70% bejuco de boniato más 30% de pienso criollo elaborado con harina de A. lebbeck y diferentes suplementos energético-proteicos. El alimento se ofreció en los horarios de la mañana (9:00-10:00 a.m.) y la tarde (3:00-4:00 p.m.). Se encontraron diferencias significativas en el peso final de los animales (A-1,47 kg y B-1,62 kg). Las mejores ganancias de peso vivo se observaron en el tratamiento suplementado B (16,3 g/animal/día), que fueron superiores (P Resumen en inglés A trial was conducted for 40 days in the small animal facility of the Experimental Station of Pastures and Forages "Indio Hatuey", with the objective of evaluating the inclusion of Albizia lebbeck meal in a home-made concentrate feed with different energy-protein supplements, to feed fattening rabbits. Twenty-six healthy crossbred animals, 60 days old and with 0,94 (±0,10) kg of weight, were used in a completely randomized design with two treatments (13 animals each); th (mas) ey were: A) 100% sweet potato (Ipomoea batata) vines and B) 70% sweet potato vines + 30% home-made concentrate feed elaborated with A. lebbeck meal and different energy-protein supplements. The feed was supplied in the morning (9:00-10:00 a.m.) and the afternoon (3:00-4:00 p.m.). Significant differences were found in the final weight of the animals (A-1,47 kg and B-1,62 kg). The best live weight gains were observed in the supplemented treatment B (16,3 g/animal/day), which were higher (P

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Urinary excretion of purine derivatives as an index of microbial protein synthesis in the camel (Camelus dromedarius)

Guerouali, Abdelhai; El Gass, Youssef; Balcells, Joaquín; Belenguer, Álvaro; Nolan, John
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Unusual c-fos induction upon chromaffin PC12 differentiation by sodium butyrate: loss of fos autoregulatory function

Naranjo, José Ramón; Mellström, Britt; Auwerx, Johan; Mollinedo, Faustino; Sassone-Corsi, Paolo
1990-06-25

Digital.CSIC (Spain)

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Transhumance livestock production in the Northern Areas of Pakistan: Nutritional inputs and productive outputs

Duncan, Alan J.; Rahman, Abdur; Miller, D. W.; Frutos, Pilar; Gordon, Iain J.; Rehman, Atiq-ur; Baig, Ataullah; Ali, Farman; Wright, I. A.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Tillage and cropping intensification effects on soil aggregation: Temporal dynamics and controlling factors under semiarid conditions

Álvaro-Fuentes, Jorge; Arrúe Ugarte, José Luis; Gracia Ballarín, Ricardo; López Sánchez, María Victoria
2008-06-01

Digital.CSIC (Spain)

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Threshold strength evaluation on an Al2O3–ZrO2 multilayered system

Bermejo, R.; Torres, Y.; Baudín de la Lastra, Carmen; Sánchez-Herencia, A.J.; Pascual, J.
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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The occurrence of polybrominated diphenyl ethers in river and coastal biota from Portugal

Gama, A. C.; Sanatcumar, P.; Viana, Paula; Barceló, Damià; Bordado, J. C.
2006-01-25

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The SJR indicator: A new indicator of journals' scientific prestige

González Pereira, Borja; Guerrero Bote, Vicente; Moya Anegón, Félix de
2010-01-01

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The Prestige oil spill: bacterial community dynamics during a field biostimulation assay

Jiménez, Núria; Viñas, Marc; Bayona Termens, Josep María; Albaigés Riera, Joan; Solanas, Anna M.
2007-10-18

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The Prestige oil spill. 2. Enhanced biodegradation of a heavy fuel oil under field conditions by the use of an oleophilic fertilizer

Jiménez, Núria; Viñas, Marc; Sabaté, Jordi; Díez Salvador, Sergi; Bayona Termens, Josep María; Solanas, Anna M.; Albaigés Riera, Joan
2006-03-10

Digital.CSIC (Spain)

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The Flavonoid Glycosides and Procyanidin Composition of Deglet Noor Dates (Phoenix dactylifera)

Jeong Hong, Yun; Tomás Barberán, Francisco; Kadel, Adel A.; Mitchell, Alyson E.
2006-03-01

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Targeted Disruption of Ras-Grf2 Shows Its Dispensability for Mouse Growth and Development

Esteban, Luis Miguel; Núñez, Alejandro; Santos de Dios, Eugenio; Fernández-Medarde, Alberto; Porteros, Ángel; Tessarollo, Lino
2002-04-01

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Stress biomarkers in juvenile Senegal Sole, Solea senegalensis, exposed to the water-accommodated fraction of the "Prestige" fuel oil

Solé, Montserrat; Lima, Daniela; Reis-Henriques, Maria Armanda; Santos, Miguel Machado
2008-01-01

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Respuesta productiva de vacas doble propósito pastoreando soca de sorgo (Sorghum bicolor) y suplementadas con dieta líquida a base de cují (Acacia macracantha) y ureafosfato/ Productivity response of dual purpose cows grazing sorghum straw (Sorghum bicolour) and supplemented with liquid diet at cují (Acacia macracantha) and ureaphosphate

Espinoza, Freddy; Díaz, Yris; Hidalgo, Víctor; Folache, Luis; Palma, José
2009-09-01

Resumen en español El experimento se llevó a cabo en una finca comercial al norte del estado Guárico, Venezuela, a fin de evaluar el efecto de la suplementación de una dieta líquida con melaza-cují-ureafosfato en vacas mestizas de doble propósito pastoreando soca de sorgo y su incidencia sobre la producción de leche y ganancia de peso durante el período seco, estableciéndose un análisis sencillo de ingresos vs. costo del suplemento. La duración del experimento fue de 75 días, in (mas) cluyendo 15 días de adaptación durante el período seco del año 2006. Se utilizaron 32 vacas mestizas Bos taurus x Bos indicus con un peso inicial promedio de 422,5 ± 30,4 kg, las cuales pastorearon en un potrero de 80 ha con soca de sorgo (PSS). El diseño fue completamente al azar donde cada animal representó una réplica. Se establecieron dos tratamientos, T1: PSS y T2: PSS suplementado con una dieta líquida, la cual estuvo conformada por melaza, hojas de cují, ureafosfato y agua al 70, 15, 6 y 9%, respectivamente. Las variables medidas fueron producción de leche (PL), ganancia de peso (GDP), oferta de materia seca (MS) y composición química de la soca y el suplemento. La oferta inicial fue 3.044 kg MS/ha y al final del experimento la disponibilidad fue 1.702 kg MS/ha, lo que representó 44% de utilización de la soca (P0,05) con valores de 991 g/animal/d. Los contenidos de proteína cruda, calcio y fósforo del suplemento suministrado fueron altos (P Resumen en inglés The experiment was carried out in a farm at the north of Guárico state, Venezuela, with the objective to evaluate the effect of a liquid diet with molasses, cují leaves (Acacia macracantha) and ureaphosphate in dual purpose cows grazing sorghum straw (Sorghum bicolor) on the production of milk and weight gain in the dry period, and a simple analysis of income vs. supplement cost. The duration of the experiment was 75 days, including 15 days of adaptation during the dry (mas) period of year 2006. Thirty two cows Bos taurus x Bos indicus were used with an initial weight average of 422.5 ± 30.4 kg, grazing a pasture of 80 ha of sorghum straw (PSS). The design was a completely random where each animal represented a repetition. Two treatments were used, T1: PSS and T2: PSS supplemented with liquid diet molasses, cují leaves, urea phosphate, and water at the rate of 70, 15, 6, 9%, respectively. The variables studied were milk production (MP), weight gain (WG), dry matter (DM) offer of sorghum straw, and chemical composition. The initial dry matter was 3044 kg DM/ha and residual herbage was 1702 kg DM/ha, which represented 44% of efficiency of grazing of sorghum straw (P0.05) with values of 991 g/animal/day. The content of crude protein, calcium, and phosphorus in supplement was 14, 0.78, and 1.18%, respectively (P

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Respuesta morfológica y fenológica de maíces nativos de Tamaulipas a ambientes contrastantes de México/ Phenological and morphological response of Tamaulipas maize to contrasting environments in México

Pecina-Martínez, José A.; Mendoza-Castillo, M. Carmen; López-Santillán, José A.; Castillo-González, Fernando; Mendoza-Rodríguez, Moisés
2009-11-01

Resumen en español Introducir germoplasma de maíz a un ambiente particular permite incrementar la diversidad genética existente, pero éste puede presentar cambios fenológicos y morfológicos, como consecuencia de su desadaptación, lo cual agronómicamente puede ser indeseable. El objetivo del presente trabajo fue determinar los cambios fenológicos y morfológicos en maíz proveniente de diferentes regiones ecológicas del estado de Tamaulipas, México, en ambientes contrastantes en al (mas) titud, latitud y temperatura. Se evaluaron cuatro grupos de poblaciones nativas de Tamaulipas dos grupos de materiales mejorados, en los ambientes Trópico Seco, Transición Valles Altos. Las variables estudiadas fueron días a floración masculina femenina, asincronía floral longitud de entrenudos, para fenología; altura de planta, número de hojas, granos potenciales, hileras por mazorca, granos por hilera, granos totales peso individual de grano para morfología. Los grupos de poblaciones de Tamaulipas mostraron una alta variabilidad e interacción con los ambientes respecto a las variables estudiadas; además mostraron diferencias significativas (p Resumen en inglés Introducing maize germplasm into a particular environment can increase existing genetic diversity, but this can cause phenological and morphological changes as a consequence of its inability to adapt; agronomically, this may be undesirable. The objective of this work was to determine the phenological and morphological changes in maize from different ecological regions of the state of Tamaulipas, México, in environments that contrast in altitude, latitude and temperature. (mas) Four groups of native populations from Tamaulipas and two groups of improved materials were evaluated in Tropical dry, Transition, and High Valley environments. The variables studied for phenology were days to masculine and feminine flowering, floral asynchrony, and length of internodes; and for morphology the variables were plant height, number of leaves, potential grains, rows per ear, grains per row, total grains and individual grain weight. The groups of Tamaulipas populations exhibited high variability and interaction with the environment for the studied variables; besides, in Tropical dry climate they were significantly different (p

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112

Relationship between the COI test and other sensory profiles by statistical procedures

Aparicio, Ramón; Alonso, M. V.; Morales, María T.; Calvente, J. J.
1994-04-30

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113

Relationship between the Agricultural Management of a Semi-arid Soil and Microbiological Quality

Moreno, J. L.; Bastida, F.; García Izquierdo, Carlos; Hernández Fernández Muñoz, María Teresa
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

116

Pubertad en hembras de cinco razas ovinas de pelo en condiciones de trópico seco/ Effect of genotype on puberty in hair sheep ewe lamb on tropical areas

Zavala Elizarraraz, Rafael; Ortiz Ortiz, Jorge R; Ramón Ugalde, Julio P; Montalvo Morales, Paula; Sierra Vásquez, Angel; Sanginés García, José R
2008-12-01

Resumen en español El objetivo fue estudiar el efecto del genotipo de ovejas de pelo sobre la edad y peso corporal al primer cuerpo lúteo y al primer celo observado en condiciones de trópico seco. Se utilizaron 94 corderas de las razas Pelibuey, Blackbelly, Dorper, Katahdin y Santa Cruz. Las corderas estuvieron en pastoreo rotacional 7 h/d en praderas de Cynodon nlenfluensis y se les ofreció 500 g/d de un alimento con 16% de PC. Las endoscopias se realizaron cada 28 días a partir de los (mas) cinco meses de edad monitoreando los ovarios con un endoscopio de 6,5 mm y de manera simultánea se realizó el pesaje corporal. Se utilizaron como criterios de inicio de pubertad la presencia de un cuerpo lúteo y la manifestación del primer celo. Los datos se analizaron con un modelo lineal que incluyó como variables independientes raza, época de nacimiento y tipo de nacimiento y como variables dependientes edad y peso a la pubertad, número de cuerpos lúteos y folículos. La edad y peso al primer cuerpo lúteo detectado fue mayor (P0,05) cuando la pubertad se determinó con el primer celo observado, excepto el efecto de la época de nacimiento sobre el peso corporal. Los resultados evidencian mayor precocidad para las razas Pelibuey, Blackbelly y Santa Cruz que para Dorper y Katahdin. Resumen en inglés The objective was to evaluate the effect of hair sheep ewe lamb genotype on age and body weight to first corpus luteum and first observed estrous in dry tropic conditions. The study was performed with 94 ewe lambs Pelibuey (25), Blackbelly (12), Dorper (12), Katahdin (23), and Saint Croix (22). Ewe lambs were maintained in rotational grazing for 7 h/d on Cynodon nlemfuensis and were supplemented with 500 g/d of concentrate (16% CP). Endoscopies and lamb weight were record (mas) ed every 28 d from 150 d of age. A 6.5 mm diameter endoscope was used to determine the ovarian activity, follicular growth, luteal structures or scars present from the previous cycle. Presence of corpus luteum and first estrous behavior were used as puberty indicators. The data were analyzed with a linear model that included as independent variables breed, lambing season, and lambing type, and as dependent variables, age and weight at puberty, number of follicles, and corpus luteum. The age and weight to first corpus luteum observed were higher (P0.05) were obtained with first estrous behavior, except the effect of birth seasons on live weight. These results demonstrate higher precocity in Pelibuey, Blackbelly, and Saint Croix breeds than Dorper and Katahdin.

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118

Plasma pregnancy-associated glycoprotein and progesterone concentrations in pregnant Assaf ewes carrying single and twin lambs

Ranilla, María José; Sulon, J.; Mantecón, Ángel R.; Carro Travieso, Mª Dolores
1997-01-01

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119

Plantaricins S and T, two new bacteriocins produced by Lactobacillus plantarum LPCO10 isolated from a green olive fermentation

Jiménez Díaz, Rufino; Ríos-Sánchez, R. M.; Desmazeaud, M.; Ruiz-Barba, José Luis
1993-01-01

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125

Obesidad y resistencia a la insulina en adolescentes de Chiapas/ Obesity and insulin resistance among adolescents from Chiapas

Velasco-Martínez, R. M.; Jiménez-Cruz, A.; Higuera Domínguez, F.; Domínguez de la Piedra, E.; Bacardí-Gascón, M.
2009-04-01

Resumen en español Objetivo: El objetivo del presente estudio fué valorar la asociación de sobrepeso y obesidad con la resistencia a la insulina, la hipertensión, y las hiperlipidemias en un grupo de adolescentes de 12 a 15 años de escuelas privadasy públicas de Chiapas. Métodos: Estudio transversal mediante selección aleatoria de 259 jóvenes de 12 a 15 años de edad de escuelas públicas y privadas. Mediante métodos convencionales se midierón el peso, la estatura, la presión art (mas) erial, y se valoraron después de ayuno de 14 horas, glucosa, lípidos totales, colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos, insulina. Se estimaron el colesterol HDL y el HOMA-IR. Las percentiles de peso para edad, talla para edad e IMC para edad se calcularon utilizando las tablas de crecimiento de la CDC. Para valorar la diferencia de prevalencia de sobrepeso y obesidad entre sexo y tipos de escuelas se realizó la X² y el t-test para diferencias entre promedios de los marcadores bioquímicos entre los que presentaban peso normal y obesidad. Se utilizó la prueba de Mann-Whitney para valorar diferencias entre presión arterial. Resultados: Se observó alta prevalencia de sobrepeso (19%) y obesidad (13%) sin diferencias significativas por tipo de escuela, género o grupo de edad, y alta prevalencia de hipercolesterolemia (26%), colesterol LDL (7%), triglicéridos (10%), de hipolipoproteinemia de alta densidad (3%), presión arterial sistólica (6%) y sindrome metabolico (1,6%). El IMC se asoció positivamente conlos lípidos totales, el colesterol total, la insulina, y la HOMA-IR, y negativamente con el colesterol HDL. Los adolescentes con sobrepeso y obesidad tuvieron niveles más altos de insulina, Homa-IR, triglicéridos, y presión arterial y más bajos de colesterol HDL. Resumen en inglés Objective: The aim of this study was to assess the association of overweight and obesity with insulin resistance, hypertension, and hyperlipidemic among 12 to 15 year olds from private and public schools in Chiapas. Methods: This was a cross-sectional study with a random selection of 259, 12 to 15 year old teenagers from private and public middle schools. Conventional methods were used to measure body weight, height and blood pressure. After a 14-hour fasting period, a bl (mas) ood sample was taken for glucose, total lipids, total cholesterol, LDL-cholesterol, triglycerides and insulin levels. HDL-cholesterol and HOMA-IR were estimated. Weight-for-age, heightfor- age and BMI-for-age were calculated using the CDC tables for growth. To assess the difference between overweight and obesity by gender and type of school a X² and t-test was performed in order to evaluate the mean difference between biochemical indicators of normal and overweight adolescents. The Mann-Whitney test was conducted to assess differences in blood pressure. Results: Observations included high prevalence of overweight (19%) and obesity (13%) with no difference between type of school, gender, or group of age (Table 2). High prevalence of hipercholesterolemia (26%), LDLcholesterol (7%), HDL hypolipoproteinemia (3%), triglycerides (10%), systolic blood pressure (6%), and metabolic syndrome (1.6%) were also observed. The BMI was associated to total lipid, total cholesterol, insulin, and HOMA-IR levels. The Overweight and obese had higher levels of insulin, HOMA-IR, triglycerides, and blood pressure and lower levels of HDL-cholesterol.

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126

Obesidad en preescolares de la Región Metropolitana de Chile/ Obesity among preschool children of Santiago, Chile

Kain B, Juliana; Lera M, Lydia; Rojas P, Juanita; Uauy D, Ricardo
2007-01-01

Resumen en inglés Background: In Chile, obesity is currently the main nutritional problem. Since prevention should start early in life, it is important to determine the prevalence of obesity during childhood according to age category. Aim: To determine and compare the evolution of the obesity prevalence and other anthropometric indicators in preschool children between 2002 and 2004. Material and methods: Twice a year, we analyzed the data of children aged 2 to 4 yrs, from day care centers (mas) belonging to the National Association of Day Care Centers located in Greater Santiago, from 2002 till 2004 (the number of children included on each point in time fluctuated between 3,500 and 10,000). Cross-sectional and longitudinal analyses were carried out to determine the evolution of obesity prevalence, weight for age (WA) and body mass index (BMI) Z scores (according to the Centers for Disease Control 2000 reference) on preschoolers who were 2 years old in March 2002 and that were followed 3 years, until November 2004. These parameters were compared by age and gender over time. Results: The prevalence of obesity varied between 11 and 13.6% in two-year old children and between 17% and 20% in three and four year olds. The cross-sectional analysis showed that WA and BMI Z scores were significantly lower at 2 years of age, while the longitudinal analysis clearly demonstrated that there was a sharp rise in obesity between 2 and 3 years of age. Conclusions: The prevalence of obesity is high in preschool children, especially among the 3 and 4 year-olds with a significant rise from 2 to 3 years of age

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128

NIR prediction of fruit moisture, free acidity and oil content in intact olives

Cayuela, José Antonio; García Martos, José M.; Caliani, Nuria
2009-06-30

Digital.CSIC (Spain)

129

Monitoring Yield and Fruit quality parameters in Open-Canopy Tree crops under Water Stress. Implications for ASTER.

Sepulcre-Cantó, G.; Zarco-Tejada, Pablo J.; Jiménez-Muñoz, J. C.; Sobrino, J. A.; Soriano, M. A.; Fereres Castiel, Elías; Vega, V.; Pastor, M.
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

131

Modifications induced by dietary lipid source in adipose tissue phospholipid fatty acids and their consequences in lipid mobilization

Portillo, María P.; Teros, Ana I; Perona, Javier S.; Ruiz-Gutierrez, Valentina; Torres, Isabel; Macarulla, M. Teresa
1999-10-02

Digital.CSIC (Spain)

132

Microbiological degradation index of soils in a semiarid climate

Bastida, F.; Moreno, J. L.; Hernández Fernández Muñoz, María Teresa; García Izquierdo, Carlos
2006-12-01

Digital.CSIC (Spain)

133

MELIBEA. The open access validator: an approach to create and weight your open access policy

Melero, Remedios; Rodríguez Gairín, Josep Manel; Fenollosa, Pedro; Abadal, Ernest; Abad García, Francisca
2010-01-01

Digital.CSIC (Spain)

135

Lettuce and Chicory Byproducts as a Source of Antioxidant Phenolic Extracts

Llorach, Rafael; Tomás Barberán, Francisco; Ferreres, Federico
2004-07-20

Digital.CSIC (Spain)

136

Leptina serica en niños y adolescentes venezolanos obesos y eutróficos/ Serum leptin in eutrophic and overweight Venezuelan children and adolescents

Viso González, Miguel Eduardo; Solano R, Liseti; Sánchez, Armando; Portillo, Zulay; Llovera, Daisy
2005-01-01

Resumen en español La leptina está íntimamente relacionada con la obesidad y sus complicaciones. Para determinar los niveles de esta hormona en niños y adolescentes, y su asociación con edad, género, nivel socioeconómico, estado nutricional antropométrico y consumo dietario, se evaluaron 166 niños y adolescentes (91 eutróficos y 75 obesos, edades 2-15 años), de bajo nivel socio-económico. Se realizó valoración socioeconómica (Grafffar-Méndez C método), dietaria (recordatorio (mas) 24 horas), nutricional antropométrica y de laboratorio (leptina por ELISA). Se definió eutrófico por peso para la talla (P/T) o índice de masa corporal (IMC) y el área grasa entre percentil 10 y 90, y obesidad cuando eran superiores al percentil 90. La hormona fue significativamente mayor en los obesos que en los eutróficos, sin diferencias por género o edad. La distribución percentilar mostró el percentil 90 para la leptina en 11,53 µg/L en eutróficos y 24,29 µg/L en obesos. Hubo tendencia a correlación inversa entre leptina sérica y aporte de grasas y relación cintura/muslo (RCM). El consumo excesivo de grasas se asoció a la disminución de la leptina sérica. Los resultados sugieren que los niños y adolescentes obesos presentaron resistencia a la leptina, independiente mente de su edad o genero. Se recomienda establecer programas de educación nutricional que incluyan evitar el elevado consumo dietario de grasas para prevenir y controlar la obesidad infantil. Resumen en inglés . Leptin is closely related to obesity and its complications. In order to determine serum levels of this hormone in children and adolescents, and its associations to age, gender, socioeconomic status, nutritional anthropometrical status and dietary intake, 166 children and adolescents (91 normal and 75 obese, aged 2 to 15 years), from low socioeconomic status were assessed. A socioeconomic evaluation (Grafffar-Mendez C method), dietary intake (24 hour recalls), anthropome (mas) trical assessment and leptin by ELISA were performed. Normal or eutrophic was defined as weight for height (W/H) or Body mass index (BMI) and fatty area between 10th and 90th percentile. Obesity when indicators were over 90th percentile. Leptin was significantly higher in obese than in normal, without differences by gender or age. Leptin percentile distribution showed 11,53 µg/L and 24,29 µg/L as 90th percentile for normal and obese children, respectively. There was a tendency to inverse correlation among leptin, fat dietary intake and waist-thigh ratio. Excessive fat intake was associated to lower serum leptin. Results suggest that obese children had leptin resistance, independently of age and gender. It is recommended to develop nutritional education programs regarding obesity and dietary intake in order to prevent and control infantile obesity.

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137

Leaf structural changes associated with iron deficiency chlorosis in field-grown pear and peach: physiological implications

Fernández, Victoria; Eichert, Thomas; Río, Víctor del; López-Casado, Gloria; Heredia, Antonio; Abadía Bayona, Anunciación; Abadía Bayona, Javier
2008-06-20

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139

LEPTINA E INSULINA SÉRICA EN ADULTOS CON SOBREPESO Y OBESOS EN RÉGIMEN HIPOCALÓRICO CON ALTO CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS COMPLEJOS/ SERUM LEPTIN AND INSULIN IN OBESE ADULTS ON HYPOCALORIC DIETARY REGIMEN OF HIGH COMPLEX CARBOHYDRATE CONTENT

Solano R, Liseti; María, A; Barón, C; Portillo C, Zulay; Fajardo de B, Zuleida
2009-06-01

Resumen en español En situaciones de cambios en el peso, la evidencia sobre la relación entre la leptina y la insulina con el contenido de grasa corporal no es concluyente. Se planteó establecer asociaciones entre leptina e insulina (ELISA) y pérdida de peso (antropometría) durante un régimen hipocalórico alto en fibra, en 71 individuos (sobrepeso/ obesos), al inicio (I), a dos (2s) y a seis semanas (6s) del régimen. Se aplicaron pruebas no paramétricas para muestras independientes (mas) y relacionadas. Hubo disminución significativa de la leptina entre I, 2s y 6s, similar entre sobrepeso y obesidad, normalizándose a las 6s (sobrepeso fueron normales a las 2s y obesos a las 6s). Aumentó la prevalencia de valores normales (leptina Resumen en inglés Leptin acts as a regulatory signal for food intake, body energy balance, body fat content and body weight stability. In order to establish associations among serum leptin, serum insulin and weight loss, 71 obese or overweight adults were assessed by anthropometry and serum determination ofleptin at the beginning (B), two weeks (2w) and six weeks (6w) after consuming a dietary regime based on complex carbohydrates intake. Data was analyzed by non parametrical tests for ind (mas) ependent and related samples. There was a significant decrease ofleptin among B, 2w and 6w of similar nature between overweight and obese participants, with all of them reaching normal values at 6w (overweight at 2w and obese at 6 w). Prevalence of normal leptin values (

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140

Isoenzymes of Superoxide Dismutase in Nodules of Phaseolus vulgaris L., Pisum sativum L., and Vigna unguiculata (L.) Walp.

Becana Ausejo, Manuel; Paris, Francisco J.; Sandalio, Luisa M.; Río, Luis A. del
1989-08-01

Digital.CSIC (Spain)

141
142

Intoxication of sheep with quebracho tannin extract

Hervás, Gonzalo; Pérez, V.; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Almar, M. M.; Frutos, Pilar
2003-01-01

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143

Interplay between weight loss and gut microbiota composition in overweight adolescents

Santacruz, Arlette; Marcos, Ascensión; Wärnberg, Julia; Martí, Amelia; Martín-Matillas, Miguel; Campoy, Cristina; Moreno, Luis A.; Veiga, Óscar; Redondo-Figuero, Carlos; Garagorri, Jesús M.; Azcona, Cristina; Delgado, Manuel; García-Fuentes, Miguel; Collado, María del Carmen; Sanz, Yolanda
2009-04-23

Digital.CSIC (Spain)

144

Influencia de diferentes patrones para cerezo en la calidad del fruto del cultivar 'Sunburst'

Jiménez Tarodo, Sergio; Garín, A.; Betrán, J. A.; Gogorcena Aoiz, Yolanda; Moreno Sánchez, María Ángeles
2003-01-01

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145

Influencia de diferentes patrones híbridos almendro x melocotonero en la calidad del fruto de melocotonero

Albás, E. S.; Jiménez Tarodo, Sergio; Aparicio Ostáriz, Jesús; Moreno Sánchez, María Ángeles
2003-01-01

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147

Influence of breastfeeding in the accumulation of polybromodiphenyl ethers during the first years of child growth

Carrizo, Daniel; Grimalt, Joan O.; Ribas-Fitó, Núria; Sunyer, Jordi; Torrent, Maties
2007-06-19

Digital.CSIC (Spain)

148

In vivo antioxidant treatment protects against bleomycin-induced lung damage in rats

Serrano-Mollar, Anna; Closa, Daniel; Prats, N.; Blesa, S.; Martínez-Losa, M.; Cortijo, J.; Estrela, J. M.; Morcillo, E. J.; Bulbena, Oriol
2003-03-26

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151

Growth and gonadal development in diploid and triploid turbot (Scophthalmus maximus)

Cal, Rosa M.; Vidal, S.; Gómez, Castora; Álvarez-Blázquez, Blanca; Martínez, Paulino; Piferrer, Francesc
2006-01-20

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153

Flavonoid content of commercial capers ( Capparis spinosa, C. sicula and C. orientalis ) produced in mediterranean countries

Inocencio, Cristina; Rivera, Diego; Alcaraz, Carlos F.; Tomás Barberán, Francisco
2000-12-01

Digital.CSIC (Spain)

154
155

Excess copper effect on growth, chloroplast ultrastructure, oxygen-evolution activity and chlorophyll fluorescence in Glycine max cell suspensions

Bernal Ibáñez, María; Ramiro Pascual, María Victoria; Cases, Rafael; Picorel Castaño, Rafael; Yruela Guerrero, Inmaculada
2006-06-01

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156

Evaluación productiva de hembras en desarrollo de genotipos lecheros en unaasociación de gramíneas con leucaena/ Productive evaluation of growing heifers from dairy genotypes in an association of grasses with leucaena

López, O; Simón, L; Lamela, L; Sánchez, Tania
2010-06-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar las ganancias de peso en toros que consumían hollejo de cítrico fresco o conservado, se realizó un estudio durante 120 días en dos cebaderos de la Empresa Citrícola «Victoria de Girón», en Jagüey Grande, Matanzas. Ambas unidades disponían de 400 animales y la raza predominante era Cebú comercial. El manejo consistió en pastoreo restringido (cuatro horas) y estabulación (20 horas). La disponibilidad de pasto fue de 5 y 3 kg de MS/ani (mas) mal/día para la lluvia y la seca, respectivamente. Las dietas consistieron en forraje verde y hollejo de cítrico fresco o ensilado a voluntad. Además se suplementó con 0,5; 1,0; 1,1 y 0,05 kg/animal/día de heno, residuos fermentados de maíz, afrecho de trigo y sal mineral, respectivamente; la urea se ofreció según los balances alimentarios. Se midió el consumo de los alimentos voluminosos y la ganancia de peso vivo. Se efectuaron balances alimentarios previos y retrospectivos al finalizar el estudio. La mayor ingestión de forraje (8,1 vs 7,7 kg/animal/día) se obtuvo en la dieta de hollejo fresco. Las ganancias fueron de 0,641 vs 0,633 kg/animal/día para los animales que consumían hollejo fresco y ensilaje, respectivamente. La conversión alimentaria fue alta (11,4 y 11,6 para los animales que disponían de hollejo fresco y ensilado, respectivamente). Esta evaluación demostró que en igualdad de condiciones, no hubo grandes diferencias productivas al emplear cualquiera de las dos formas de suministro. Resumen en inglés In order to evaluate the productive performance of growing heifers, in systems with association of grasses and leucaena, 15 F1 (Holstein x Zebu) and 15 creole crossbred heifers were studied in unit 2 of the UBPC «Ramón Paz», belonging to the Livestock Production Firm Martí, Matanzas. The work was conducted between July, 2005 and June, 2006; the stocking rate was 1,3 animals/ha. The main measurements were: floristic composition of the pastureland, pasture and leucaena (mas) availability, as well as monthly weighing of the animals. In addition, the chemical composition of the soil and the bromatological composition of the feedstuffs were determined. Total dry matter availability per hectare was low in March-April and May-June (0,81 and 0,60 t DM/ha/rotation, respectively) and the highest value was observed in July-August (3,9 t DM/ha/rotation). The F1 animals were incorporated to reproduction weighing 308,8 kg and at the age of 28,6 months, and the creole crossbred heifers were incorporated weighing 336,8 kg and with 26,9 months of age; while the live weight gains were from moderate to low and similar for both genotyopes (361,1 and 383,8 g/animal/day, respectively). The results suggest that the two genotypes have a similar performance, regarding the analyzed indicators, for these productive conditions.

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157

Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en población escolarizada de Cali-Colombia/ Evaluation of early manifestación of chronic no transmitted diseases risk in school population in Cali-Colombia

Gracia, Beatriz; de Plata, Cecilia ; Méndez, Fabián; Cruz, Martha ; Leiva, Jaime ; Conde, Luis ; Rueda, Álvaro ; Mosquera, Mildrey ; Pradilla, Alberto
2005-09-01

Resumen en español Colombia presenta cambios en la estructura de población y mortalidad similares a la de la mayoría de los países de América con un nivel avanzado de transición epidemiológica. Las enfermedades crónicas son la primera causa de muerte en los municipios con alta concentración urbana. Con el objetivo de identificar en escolares factores asociados con enfermedades crónicas no transmisibles del adulto se efectuó un estudio de la población escolar de Cali estratificand (mas) o por edad, sexo y estrato socioeconómico(ESE). Por muestreo aleatorio se incluyeron 2.807 escolares de 14 colegios a en quienes se midió antropometría, consumo de alimentos, presión arterial, maduración sexual, capacidad física de trabajo y bioquímica sanguínea. Las medias de talla y peso encontradas fueron inferiores a la referencia internacional y superiores a estudios previos. Por el contrario los de masa corporal fueron superiores. El pico aparente de crecimiento fue 14 años en hombres y 11 en niñas. Madurez, 12 años en mujeres y 16,9 en hombres, menarca a los 11.9 años. La capacidad física de trabajo fue superior en el ESE bajo. Se encontró un porcentaje elevado de dislipidemias, 19,5% con presión sistólica ³ 120mm. y 24% con diastólica ³ 70 mm. Consumo de energía y proteína adecuada pero alta en grasas y carbohidratos simples. No existen deficiencias de macronutrientes aunque sí en la ingesta de algunos minerales como calcio y hierro. Los hallazgos indican una población con consumo inadecuado, masa corporal y grasa elevada y dislipidemias, que puede representar riesgo de aumento de enfermedades crónicas en el futuro. Resumen en inglés Similar to other countries in America, Colombia and the Department of Valle present changes in their population structure and mortality suggesting an advanced epidemiological transition status. Grouped, chronic diseases represent the principal cause of death in municipalities with high urban concentration. To identify associated factors of chronic conditions later in life, school children stratified by age, socio-economic level and gender were studied. By random sampling (mas) of 14 schools 2.807 children were examined to measure: anthropometry, work capacity, food intake, sexual maturation, blood pressure, and blood levels of glucose and lipids. Weight and height for all ages and gender were lower than international reference but higher than in previous studies. On the contrary body mass indicators were higher. Work capacity adjusted for body weight was higher in low income children. Mean age of menarche was 11,9 years. The relative peak of growth was 11 years for girls and 14 for boys. Maturity was reached at 12 years in women and 17 in men. Blood lipids were considered high and borderline high in a large proportion of the students, while 19,5% had systolic blood pressure ³ 120 mm. and 24% diastolic ³ 70. Intake of protein and energy was adequate, but diet was high in fat and sugar. There was not deficiency in macro nutrients but dietary intake of some minerals was low, specially iron and calcium. The findings indicate a population with unbalanced diet and disturbing high body mass and lipid concentration that could represent in the future an increase in the already high prevalence of chronic diseases.

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158

Evaluación de la pollinaza de cascarilla de café como complemento alimenticio en la ceba de ovinos en pastoreo/ Evaluation of chicken dung on coffee shells as feeding supplement in the fattening of grazing sheep

Ortiz, A; Elías, A; Valdivié, M
2007-06-01

Resumen en español Un total de 27 corderos machos enteros de la raza Pelibuey, en la etapa crecimiento-ceba, con un peso inicial promedio de 19,9 kg, se utilizaron con el objetivo de estudiar tres niveles de inclusión de cama de pollo de cascarilla de café en la dieta: T1) 0 g/kg de PV; T2) 12 g/kg PV y T3) 20 g/kg PV. Los animales permanecieron pastando 6,5 horas cada día y al final de este se le suministró el suplemento de pollinaza más 6 g de miel final/kg PV. A los 90 días de la p (mas) rueba se obtuvo que el peso vivo final (T1: 27,0; T2: 29,0 y T3: 30,8 kg) se incrementó significativamente (P Resumen en inglés A total of 27 Pelibuey non-castrated male lambs, in the growing-fattening stage, with an initial average weight of 19,9 kg, were used with the objective of studying three inclusion levels of chicken litter of coffee shells in the diet:T1) 0 g/kg LW; T2) 12 g/kg LW and T3) 20 g/kg LW. The animals remained grazing 6,5 hours each day and at the end of it they were offered the supplement of chicken dung plus 6 g of final molasses/kg LW. Ninety days after the beginning of the (mas) test the final live weight (T1: 27,0; T2; 29,0 and T3: 30,8 kg) had increased significantly (P

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159

Estado nutricional en la telarquia y menarquia de adolescentes chilenas indígenas y no indígenas/ Nutritional status in telarche and menarche in indigenous and non indigenous Chilean adolescents

Amigo, Hugo; Costa Machado, Thais; Bustos, Patricia
2009-09-01

Resumen en español Se ha señalado que existiría un efecto compensatorio de la desnutrición crónica que induce al exceso de peso y esto seria más evidente en poblaciones indígenas. El objetivo de este trabajo fue establecer la asociación entre etnia indígena (mapuche) y composición corporal en telarquia y menarquia de indígenas y no indígenas. Mediante un diseño transversal, que se inició con un tamizaje de 10.192 niñas de 168 escuelas de la región de la Araucanía en Chile, p (mas) ara identificar 230 adolescentes en telarquia (estadio II de desarrollo de la glandula mamaria): 112 indígenas y 118 no indígenas y 239 en menarquia: 113 indígenas y 126 no indígenas, a quienes se evaluó el índice de masa corporal (IMC), circunferencia de cintura (CC), masa magra (MM) y grasa (MG). El IMC, CC y MM fueron mayores en indígenas en telarquia (p Resumen en inglés A compensatory effect of chronic malnutrition that influences excess of weight has been reported. This effect would be more evident in indigenous populations. The aim of this study was to find out the association between ethnic group (mapuche) and body composition in the telarche and menarche of indigenous and non indigenous adolescents. This was a cross sectional design. At the beginning, a screening of 10,121 girls from 168 schools in the Araucania Region, Chile was don (mas) e. 230 adolescent in telarche (grade II of the development of the mammary gland) :112 indigenous and 118 non indigenous and 239 in menarche (113 indigenous and 126 non indigenous) were identified. Body mass index (BMI), waist circumference (WC), lean mass (LM) and fat mass (FM) were evaluated. BMI, WC and LM were higher in the indigenous adolescent in telarche. For those with menarche, the differences decreased, reaching with higher values for indigenous girls only in BMI and FM (p=0,04 and 0,02, respectively). Belonging to the indigenous group increased the BMI in 0.37 z scores in telarche (95% CI: 0,17-0,58) and 0,44 in menarche (95% CI:0,18-0,70). Being mapuche was also associated to higher WC: 3.33 cm (CI 1,67 - 4,99) in telarche and 3,17 cm (CI 0,73-5,60) in menarche and to higher lean mass only for those adolescents with telarche (1,3 CI: 0,11-2,43) and to fat mass only for those with menarche (2,4 CI: 1,02-3,77). The body composition indicators in indigenous adolescents are of concern and underscores the importance of programs to promote healthy lifestyles that take into account resources from the indigenous communities.

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160

Effects of salinity on growth and leaf water relations of two genotypes of Limonium sp.

Morales, María Angeles; Torrecillas Melendreras, Arturo; Rodríguez, Pedro; Alarcón Cabañero, Juan José; Sánchez-Blanco, María Jesús
2001-10-18

Digital.CSIC (Spain)

163

Effect of Regulated Deficit Irrigation and Crop Load on the Antioxidant Compounds of Peaches

Buendía, Begoña; Allende, Ana; Nicolás Nicolás, Emilio; Alarcón Cabañero, Juan José; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2008-05-01

Digital.CSIC (Spain)

165

EROD induction and PCDD/F levels in fish liver from the Biobio River in Chile

Orrego, Rodrigo; Jiménez, Begoña; Bordajandi, Luisa R.; Gavilán, Juan Francisco; Inzunza, Bárbara; Abad Holgado, Esteban; González, María J.; Rivera, Josep; Barra, Ricardo
2005-03-29

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168

Differential effects of coinoculations with Pseudomonas jessenii PS06 (a phosphate-solubilizing bacterium) and Mesorhizobium ciceri C-2/2 strains on the growth and seed yield of chickpea under greenhouse and field conditions.

Valverde, A.; Burgos, Araceli; Fiscella, Tiziana; Rivas, Raúl; Velázquez, E.; Rodríguez-Barrueco, C.; Cervantes, Emilio; Chamber, Manuel; Igual, J. M.
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

172

Creencias y prácticas alimentarias e higiénicas en madres, según el estado nutricional de su hijo.

Hurtado, Marta; Hagel, Isabel; Araujo, Marian; Rodríguez, Orquídea L.; Palenque, Miguel
2004-07-01

Resumen en español El objetivo fue estudiar en las madres las creencias, prácticas y disposición al cambio, en áreas de alimentación, nutrición e higiene y su relación con el estado nutricional de sus hijos, para identificar entre patrones referenciales y conductuales maternos, aquellos hábitos protectores/reproducibles o perjudiciales/prevenibles. Aplicamos un instrumento de evaluación a 50 madres de Isla de Coche. Paralelamente se evalúo el estado nutricional antropométrico de s (mas) us hijos (n=76) preescolares y escolares, determinando Z-score para talla/edad, peso/edad y peso/talla (referencia OMS/Punto de corte +/-1DE) dividiéndolos en eutróficos (32%) y con déficit en peso y/o talla/edad (68%). Resultados: Compatible con el déficit antropométrico, observamos una marcada insuficiencia conceptual y práctica referente a los elementos básicos en estudio. Encontramos como factores protectores en los niños eutróficos el conocimiento de las madres sobre vegetales, cereales, proteínas, calcio y otros micronutrientes (p Resumen en inglés The aim of this study was to investigate the current state of beliefs, knowledge, practices and disposition to change, in the areas of feeding, nutrition and hygiene and their relationship with the nutritional anthropometrical state of their children, in order to identify protective/reproducible or harmful/preventable habits, for their potential impact on the nutritional state and growth. For these purposes we designed and applied a questionnaire to 50 mothers of Coche Is (mas) land, Nueva Esparta State. We also performed an anthropometrical study of their respective pre-school and school children (n=76), determining Z-score for height/age, weight/age and weight/height according to WHO(cut off +/-1SD). Results: A significant proportion of the children (68%) were found to be in deficit of weight/age, height/age or weight/height, whereas 32% of the children were considered as normal according to all anthropometrical indicators evaluated. Consistent with the anthropometric deficit, we observed a marked inadequacy in the mothers’ knowledge and practices with respect to the basic elements evaluated in the questionnaire. We also found that normal children were nutritionally favored by protective factors such as adequate knowledge of their mothers about basic concepts about vegetables, cereals, proteins, calcium and other micronutrients (p

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173

Continuum excitations in He-6

Aumann, T.; Aleksandrov, D.; Axelsson, L.; Baumann, T.; García Borge, María José; Chulkov, L. V.; Cub, J.; Dostal, W.; Eberlein, B.; Elze, Th. W.; Emling, H.; Geissel, H.; Goldberg, V. Z.; Golovkov, M.; Grünschloβ, A.; Hellström, M.; Hencken, K.; Holeczek, J.; Holzmann, R.; Jonson, B.; Korshenninikov, A. A.; Kratz, J. V.; Kraus, G; Kulessa, R.; Leifels, Y.; Leistenschneider, A.; Leth, T.; Mukha, I.; Münzenberg, G.; Nickel, F.; Nilsson, T.; Nyman, G.; Petersen, B.; Pfützner, M.; Richter, A.; Riisager, K.; Scheidenberger, C.; Schrieder, G.; Schwab, W.; Simon, H.; Smedberg, M. H.; Steiner, M.; Stroth, J.; Surowiec, A.; Suzuki, T.; Tengblad, Olof; Zhukov, M. V.
1999-03-01

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174

Conductas alimentarias de riesgo y habilidades sociales en una muestra de adolescentes mexicanas/ Risk eating behaviors and social skills in a sample of Mexican adolescents

León Hernández, Rodrigo César; Gómez-Peresmitré, Gilda; Platas Acevedo, Silvia
2008-12-01

Resumen en español En las investigaciones relacionadas con los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se distinguen dos vertientes principales. Por una parte proliferan los trabajos en el ámbito clínico, éstos se enfocan en la sintomatología, en esclarecer la taxonomía psiquiátrica y en el tratamiento de dichos trastornos. Por otra parte, se constata la investigación en el ámbito epidemiológico, la cual está más enfocada en la comprensión del fenómeno. De esta segunda vert (mas) iente se deriva, a principios de la década de los noventa, el enfoque preventivo, el cual centra su interés en la población de riesgo. Es en este enfoque en el cual se enmarca el presente trabajo. La distinción entre un TCA y un factor de riesgo es que el primero conforma un síndrome, un conjunto de síntomas (cuantitativa y cualitativamente) agrupados como criterios diagnósticos señalados en el DSM-IV-TR, mientras que los factores de riesgo son aquellas manifestaciones o síntomas aislados que se presentan con menor magnitud y frecuencia. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar si existe relación entre las variables: habilidades sociales y conductas alimentarias anómalas (seguimiento de dieta restringida y preocupación por el peso y la comida) en mujeres adolescentes mexicanas. Se trabajó con una muestra de N = 700 mujeres de cinco distintas secundarias públicas mixtas con o = 12.81 de edad y DE = 0.73. Los datos se recopilaron mediante dos instrumentos: el Cuestionario de Alimentación y Salud, y la Escala Pluridimensional de Conducta Asertiva adaptada a población mexicana. Entre los resultados de mayor relevancia se encontró una correlación significativa entre las variables: habilidades sociales y conductas alimentarias anómalas (dieta r = 0.148, p>. En un segundo análisis en el cual se compararon grupos extremos (nivel alto y nivel bajo de habilidades sociales), se encontraron resultados que confirman la relación entre estas variables. El valor de las medias indica que en el grupo con nivel bajo de habilidades sociales se reportó una mayor problemática durante el seguimiento de una dieta restringida [t (306) = -1 .329, p = .002], comparado con el grupo de nivel alto de habilidades. Una de las aportaciones más interesantes fue el hecho de que entre las adolescentes mexicanas, a semejanza de mujeres que habitan en países de primer mundo como EU, Francia y España, se encontró una relación entre niveles bajos de habilidades sociales y el seguimiento de una dieta restringida. Este fenómeno incrementa el riesgo de padecer un TCA y pone de manifiesto el efecto de la presión social con referencia a la cultura de la delgadez en países como México, que es una sociedad en vías de desarrollo. Resumen en inglés Research about ED (eating disorder) has shown important advances in the last decades. We have distinguished two main ways of aproaching this topic. On the one hand there are several works in the clinical field, focused in studying the symptomatology, psychiatric taxonomy and treatment of those disorders. On the other hand, there is significant research on the epidemiological field, which is more focused towards the understanding of the phenomenon. In fact, this second app (mas) roach led to the development of the preventive approach in the late 90s. This approach focuses in the population at risk and this work is framed in the preventive approach. The difference between a TCA and a risk factor is that the first one forms a syndrome, a set of symptoms (quantitatively and qualitatively) grouped as diagnostic criteria identified in the DSM-IV-TR. On the other hand, risk factors are those isolated manifestations or symptoms that appear with a lesser magnitude and frequency. For example, abnormal eating behavior like following a diet to control weight or excessive concern about personal body weight. One of the most important factors that occurs before the development of an ED is following a restricted diet. Hence, the risk for people on a diet of turning into clinical cases increases eight times. Moreover, such behavior has become a normative practice, specifically in Western societies. Thus, several authors have pointed out that patients show autonomy problems previous to the disorder. Examples include interpersonal problems such as introversion, insecurity, dependency, social anxiety, lack of assertiveness, difficulty to establish relationships with the opposite gender, inefficiency feelings, failure and lack of control in the academic, working and social fields. All these are indicators of a latent discrepancy of social skills. Considering that restricted dieting represents a fundamental risk factor on the development of an ED, and under the assumption that the deficit in social skills is a predisposing factor in such disorders, the aim of this work was to determine if there is a relation between various social skills and abnormal eating behaviors (following a restricted diet or concern about weight and food) in Mexican adolescent women. We worked with a sample of N = 700 women, coming from five different public middle schools mixed with or = 12.81 years old and SD = 0.73. The data was collected through two instruments: Health and Nourishing Questionnaire, and Pluridimensional Assertive Behavior Scale, adapted to the Mexican population. Among the more relevant results we found a significant correlation between the following two variables: social skills and eating behaviors (dieting r = 0.148, p>. In a second analysis, in which extreme groups (high and low social skills) were compared, our results confirmed the theory about relating these two variables. The mean values indicate that in the first group (low social skills) restricted dieting was a greater problem [t (306) = -1.329, p= .002] than in the second group (high social skills). Other results showed that more than half of the participants (56%) have followed a restricted dieting in the past and 65% of them are concerned about their body weight. Additionally, a significant correlation between these two variables was found (r = 0.677, p> and >.

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175

Conductas alimentarias de riesgo en población estudiantil del Distrito Federal: tendencias 1997-2003/ Risky eating behaviors in student population in México City: trends 1997-2003

Unikel-Santoncini, Claudia; Bojórquez-Chapela, Letza; Villatoro-Velázquez, Jorge; Fleiz-Bautista, Clara; María Elena, Medina-Mora Icaza
2006-02-01

Resumen en español Objetivo. Identificar las tendencias de las conductas alimentarias de riesgo en estudiantes del Distrito Federal en el periodo 1997-2003 y su relación con el sexo, la edad y el nivel de escolaridad del jefe de familia. Material y métodos. Se analizaron los datos de las encuestas sobre la Prevalencia del Consumo de Drogas y Alcohol en la Población Estudiantil del Distrito Federal 1997 (N = 9,755), 2000 (N = 3,286) y 2003 (N = 3,062). Se trata de muestras representativas (mas) de estudiantes de nivel secundaria, preparatoria y técnico en la ciudad de México, con una edad promedio de 14.5 años (DE = 1.9). La información acerca de conductas alimentarias de riesgo se obtuvo mediante un cuestionario breve desarrollado con base en los criterios diagnósticos del DSM-IV. Se hicieron comparaciones por sexo, edad y escolaridad del jefe de familia acerca del tipo, cantidad y frecuencia de conductas alimentarias de riesgo. Resultados. Los resultados mostraron un incremento general en la proporción de estudiantes que reportaron tres o más conductas alimentarias de riesgo (hombres, 1.3% en 1997 a 3.8% en 2003; mujeres 3.4% en 1997 a 9.6% en 2003). Por grupos de edad, se observó incremento en la frecuencia de estas conductas en varones de todas las edades excepto los de 16 y 17 años, y en las mujeres de todas las edades, siendo los más importantes en los varones de 12-13 años y en las mujeres de 18-19 años. En cuanto a los tipos de conducta, se incrementaron la preocupación por engordar y el uso de métodos purgativos y restrictivos para bajar de peso, la sobrestimación del peso corporal disminuyó de forma general en los varones, mientras que en las mujeres se incrementó junto con la práctica de atracones en la medición 2000, pero disminuyó en la medición 2003. La relación con la escolaridad del jefe de familia no mostró un patrón regular en los varones, pero en las mujeres se encontró una relación positiva entre estas variables. Conclusiones. Se muestra un primer panorama acerca de la situación que guardan las conductas alimentarias de riesgo en los adolescentes escolarizados de la ciudad de México y los cambios observados en el periodo estudiado. Se observa un incremento de dichas conductas a lo largo del periodo de estudio, siendo los varones más jóvenes y las mujeres de mayor edad los má|s afectados, así como las mujeres cuyo jefe de familia refirió mayor nivel de escolaridad. Resumen en inglés Objective. The main purpose of this study was to identify the trends of risky eating behaviors among student population in Mexico City in the period 1997-2003 and its relationship with sex age and family head educational level. Methods. Data from the 1997 (N = 9,755), 2000 (N = 3,286) and 2003 (N = 3,062) Drug and Alcohol Prevalence in Student Population of Mexico City Survey's were analyzed. These are representative data of students of junior high, high school and techni (mas) cal schools in Mexico City, with a mean age of 14.5 years (SD - 1.9). Eating behaviors were assessed with a brief questionnaire developed following DSM-FV diagnostic criteria. Risky eating behaviors and the number of risk indicators were compared by sex, age and family head educational level. Results. The results showed an overall increase in the percentage of males (from 1.3% in 1997 to 3.8% in 2003), and females (3.4% in 1997 to 9.6% in 2003) who showed 3 or more risky eating behaviors. The analysis by age groups showed an increase in all but 16-17 year old males, and in all females, being 12-13 year old males and 18-19 year old females the most affected. Regarding the type of risk indicators in both sexes and across all age groups, an increase in preoccupation towards gaining weight and the use of purging and restrictive methods to loose weight was observed. Body weight over estimation decreased in males, while in females showed an increase along with binges in the 2000 survey but showed a decrease after that (2003 survey). The relationship between the family head educational level and risky eating behaviors did not show a regular pattern among males, while a positive relationship between both variables was found among females. Conclusions. A first overall view of the situation of risky eating behaviors among adolescent students in Mexico City and the changes observed in the period studied. An increase of these behaviors was observed along the period of study, being younger males and older females the most affected, as well as women whose family head showed higher educational level.

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176

Characterization of isolates of Fusarium spp. obtained from asparagus in Spain

Corpas-Hervias, Consolación; Melero-Vara, José M.; Molinero-Ruiz, Leire; Zurera-Muñoz, Carlos; Basallote-Ureba, M. José
2006-11-01

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177

Characterization of a birnavirus isolated from diseased turbot cultured in Spain

Novoa, Beatriz; Figueras, Antonio; Puentes, C. F.; Ledo, A.; Toranzo, A. E.
1993-04-29

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178

Characteristics of high heating rate biomass chars prepared under N2 and CO2 atmospheres

Gómez Borrego, Ángeles; Garavaglia, L.; Kalkreuth, W. D.
2009-01-31

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182

Categorización de las revistas españolas de Ciencias Sociales y Humanas en RESH

Alcaín, M.ª Dolores; Rornán Román, Adelaida; Giménez Toledo, Elea
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

184

Cadmium-stress in nodulated white lupin: strategies to avoid toxicity

Zornoza, Pilar; Vázquez, S.; Esteban, Elvira; Fernández Pascual, Mercedes; Carpena, R. O.
2002-01-01

Digital.CSIC (Spain)

185

Brominated flame retardants in Alburnus alburnus from Cinca River Basin (Spain)

Eljarrat, Ethel; Cal, Agustina de la; Raldúa, Demetrio; Durán, Concha; Barceló, Damià
2005-02-01

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187

An Atkinson-Gini Family of Social Evaluation Functions

Araar, Abdelkrim; Duclos, Jean-Yves
2001-01-24

Digital.CSIC (Spain)

190

A functional leptin system is essential for sodium tungstate antiobesity action

Canals, Ignasi; Carmona, María C.; Amigó, Marta; Barbera, Albert; Bortolozzi, Analía; Artigas, Francesc; Gomis, Ramon
2008-10-09

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