Sample records for CONDICIONES TERMOFILAS (thermophilic conditions)
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Digestión anaerobia de lodo primario y secundario en dos reactores UASB en serie/ Anaerobic digestion of primary and secondary sludge in two serial UASB reactors

Terreros-Mecalco, J.; Olmos-Dichara, A.; Noyola-Robles, A.; Ramírez-Vives, F.; Monroy-Hermosillo, O.
2009-08-01

Resumen en español En este trabajo, se estudió la hidrólisis en mesofilia (AM) y la estabilización bajo condiciones metanogénicas en termofília (MT), de una mezcla de lodo primario (LP) y lodo secundario (LS) en dos reactores de lecho de lodos de flujo ascendente (UASB) operados en serie. Los reactores AM y MT operaron a 32±2 °C y 56±1 °C, respectivamente, con diferentes proporciones de LP:LS en la alimentación, sin agitación ni recirculación y a diferentes tiempos de retención (mas) hidráulica (TRH). En el reactor AM los mejores resultados fueron en la etapa V, con 2 días de TRH, 18 días de retención de sólidos (TRS), con una proporción LP:LS (50:50), una carga orgánica volumétrica (Bv) de 3.6 kg DQO/m3.d., en donde se obtuvo una eficiencia de remoción de la materia orgánica (DQO) del 56.8%, una formación de DQO soluble del 48.3%, destrucción de sólidos suspendidos volátiles (SSV) de 68.6% con una velocidad de hidrólisis de 0.16 kg/m3.d. El reactor MT, presentó la mejor estabilización a 6 días de TRH, con una producción de 107.7 mL CH4 /KgSSVrem, un 66% en la destrucción de SSV, una eliminación de coliformes fecales de 8.5 log10 y una reducción de huevos de helminto del 85%. La separación en dos fases del tratamiento anaerobio de lodos, permitió obtener una mayor hidrólisis de la materia orgánica a TRS menores a los reportados en reactores completamente agitados y una reducción en los huevos de helminto similares a los reportados en la literatura. Resumen en inglés The present research studies of mesophilic hydrolysis (AM) and stabilization under thermophilic methanogenic conditions (MT) for a mixture of primary sludge (PS) and secondary sludge (SS) using two serial Upflow Anaerobic Sludge Blanket reactors (UASB). The AM and MT reactors were operated at 32 ± 2 °C and 56 ± 1 °C, respectively with different rates of PS:SS in the supply, without stir or recirculation at different hydraulic retention times (HRT). The AM reactor show (mas) ed the optimal results in the stage V, HRT of 2 days, solid retention times (SRT) of 18.1 for a PS:SS rate of 50:50, and volumetric loading (Bv) of 3.6 kg DQO/m3.d., and it was observed a COD removal efficiency of 56.8%, soluble COD production of 48.3%, volatile suspended solids (VSS) removal of 68.6% using a hydrolysis rate of 0.16 kg/m3.d. The MT reactor showed the optimal stabilization for HRT on the 6th day of operation, methane (CH4) production of 107.7 mL CH4/ Kg VSSremoved, VSS removal of 66%, faecal coliform elimination of 8.5 Log10 and reduction for helminth eggs of 85%. Partition in two stages of the sludge anaerobic treatment allowed us to achieve higher hydrolysis of the organic matter with lower SRT than those reported for completely stirred reactors; furthermore reduction of helminth eggs was similar to other previous reports.

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Calidad bacteriológica de la leche cruda de cabra producida en la parroquia Faría, municipio Miranda, estado Zulia, Venezuela/ Bacteriological quality of raw goat milk produced in Faría parish, Miranda Municipality, Zulia state, Venezuela

García U, A; Rivero, J; Gonzáles, P; Valero-Leal, K; Izquierdo, P; García, A; Colmenares, C
2009-03-01

Resumen en español El tipo y número de bacterias en leche a nivel de finca está asociado a condiciones de manejo higiénico sanitario de las unidades de producción y sanidad de los animales, afectando su calidad microbiológica. Con el objetivo de estudiar la calidad bacteriológica de leche cruda de cabra, producida en la parroquia Faría, municipio Miranda del estado Zulia, se recolectaron 100 muestras a nivel de pezón, de 50 animales pertenecientes a 10 unidades de producción, y 10 (mas) correspondientes al pool de cada unidad. En leche de pezón se identificaron las bacterias presentes por pruebas bioquímicas. En el pool se determinaron contajes de aerobios mesófilos (AM), coliformes totales (CT), psicrófilos (PS), termófilos (TER) y termodúricos (TED) por los métodos de la APHA, también en estas muestras se identificaron con pruebas bioquímicas los coliformes presentes. Los géneros aislados de pezón fueron: Staphylococcus sp (54,84%) (St. coagulasa negativa (32,26%) y St. aureus (22,58%)), Streptococcus (22,58%) (Streptococcus spp (19,35%) y Str. agalactiae (3,23%)), Micrococcus (16,13%) y Pseudomonas (6,45%). Los recuentos promedios en el pool fueron: 1,8x10(7), 8,3x10(5), 2,5x10³, 1,8x10(4) y 1,1x10(4) (ufc.mL-1) para AM, CT, PS, TER y TED, respectivamente. Los coliformes encontrados fueron: E. coli (40%), Enterobacter sakazakii (25%), Citrobacter spp. (20%), Enterobacter spp. (10%) y Klebsiela (5%). Se concluye que en la leche de cabra producida en la parroquia Faría, predominan especies asociadas a infección intramamaria, y elevados recuentos bacterianos, que evidencian una baja calidad bacteriológica de la leche, representando su uso en la elaboración de queso blanco fresco, a partir de la leche cruda, un riesgo para la salud pública. Resumen en inglés Type and number of bacteria in milk at farm level is associated with sanitary management conditions of both, farm and animals which affects its microbiological quality. With the objective of studying the bacteriological qualiy of raw goat milk produced in the Faria civil parish, Miranda Municipality of Zulia State, 100 milk samples were collected directly from both nipples of 50 goats belonging to 10 farms and 10 samples from the milk pool of each of such farms. In the ni (mas) pple samples bacteria were identified by biochemical tests while in the pool samples counts of Mesophilic Aerobic (MA), Total Coliform (TC), Psychrophilic (PS), Thermophilic (TER) and Thermoduric (TED) bacteria were performed according to APHA methods. Coliforms in these pool samples were also identified by biochemical tests. Bacteria genus aisolated from nipples were: Staphylococci sp. 54.84% from which 32.26% were coagulase negative and 22.58% St. aureus, Streptococcus 22.58% from which 19.35% were Streptococcus sp. and 3.23% were Str. agalactiae, Micrococcus 16.13% and Pseudomonas 6.45%. Average pool sample counts were: 1.8x10(7), 8.3x10(5), 2.5x10³, 1.8x10(4) and 1.1x10(4) (ufc.mL-1) for MA, TC, PS, TER and TED respectively. Coliforms found were: E. coli 40%, Enterobacter sakazakii 25%, Citrobacter spp. 20%, Enterobacter spp.10% and Klebsiella 5%.From these results we concluded that in the milk of the farms tested, representatives of the Faria civil parish predominates bacteria species associated with intramammary infections. Elevated bacteria counts evidence a low bacteriological quality of this goat milk therefore making its use for raw milk fresh cheesemaking unsafe and risky for public health.

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A thermal unfolding study of plastocyanin from the thermophilic cyanobacterium Phormidium laminosum

Feio, Maria J.; Navarro Carruesco, José Antonio; Teixeira, Miguel S.; Harrison, David; Karlsson, B. Göran; Rosa, Miguel A. de la
2004-10-29

Digital.CSIC (Spain)