Sample records for PANZA (RUMIANTES) (rumen)
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 20 shown. Select sample records:



1

Cellulases from rumen

Ferrer, Manuel; Golyshin, Peter; Golyshina, Olga; Chernikova, Tatyana; Strömpl, Carsten; Timmis, Kenneth

Filing Date: 2005-06-30.-- Priority Data: EP 04015680.4 (2004-07-02) | The invention provides polypeptides coding for new cellulases from rumen, particularly from rumen ecosystem. The invention also relates to functional fragments or functional derivatives thereof as well as to nucleic acids encodin...

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2

Cellulases from rumen

Ferrer, Manuel; Golyshin, Peter N.; Golyshina, Olga V.; Chernikova, Tatyana; Strömpl, Carsten; Timmis, Kenneth
2006-01-12

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4

Effect of rumen protected conjugated linoleic acid on energy metabolism of dairy cows during early to mid-lactation

Shingfield, Kevin; Beever, David E.; Reynolds, Christopher K.; Gulati, S. K.; Humphries, D. J.; Lupoli, Berit

Contributed to: Joint Meeting of the American Society of Animal Science (ASAS), the American Dairy Science Association (ADSA) & the Poultry Science Association (PSA), St. Louis, Missouri, USA, Jul 25-29, 2004. | Trans-10, cis-12 conjugated linoleic acid (CLA) inhibits milk fat synthesis and reduces ...

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5

Efecto de la adición de aceites vegetales al pienso sobre la actividad fermentativa en el rumen

Vargas, J. E.; López, Secundino; Yáñez-Ruiz, D. R.; Fernández, M.; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.

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6

Efecto de la adición de aceites vegetales al pienso sobre la actividad fermentativa en el rumen

Vargas, Julio Ernesto; López, Secundino; Yáñez Ruiz, David R.; Fernández Gutiérrez, Miguel; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; González, Jesús Salvador
2007-05-01

Digital.CSIC (Spain)

7

Comparison of rumen fermentation patterns and in situ degradation of grazed herbage in Churra and Merino sheep

Ranilla, María José; Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, J. S.

12 pages, 5 tables, 3 figures.-- Available online on Dec 17, 1999. | The aim of this experiment was to study the effect of breed (Churra and Merino) and advancing season (middle June, late July and early October) on rumen fermentation in sheep grazing a continuously stocked grass /white clover pastu...

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Comparison of rumen fermentation patterns and in situ degradation of grazed herbage in Churra and Merino sheep

Ranilla, María José; Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, Jesús Salvador
2000-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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IGF-I y actividad ovárica de cabras en condición corporal divergente y con un suplemento de proteína no degradable en rumen/ IGF-I ovarian activity of goats in divergent body condition and with a supplement of non-degradable protein in rumen

Guerra-García, Minerva; Meza-Herrera, César A.; Sánchez-Torres-Esqueda, M. Teresa; Gallegos-Sánchez, Jaime; Torres-Hernández, Glafiro; Pro-Martínez, Arturo
2009-05-01

Resumen en español La influencia de la nutrición en la función ovárica es mediada por cambios en niveles de hormonas metabólicas y de la superfamilia de factores de crecimiento, pero su importancia relativa y rutas de acción necesitan ser dilucidadas. En el presente estudio se usaron 32 cabras adultas (7/8 Saanen-Alpina x 1/8 Criollo), con un periodo de alimentación divergente de 40 d para formar dos grupos con condición corporal (CC) baja (CCB) y alta (CCA). El experimento tuvo 40 d (mas) pre y 15 d post-ovulación. Las cabras recibieron 70 % y 100 % de los requerimientos nutricionales; la dieta base fue heno de alfalfa molido más un suplemento de proteina no degradable en rumen (PNDR): 0 g y 103.95 g. Los pesos corporales en ayuno y la CC fueron registrados al inicio del estudio y cada 15 d. Dos aplicaciones con cloprostenol fueron usadas para inducir el celo de las cabras; 24 h después de la segunda aplicación, en fase folicular preovulatoria, 16 cabras (cuatro cabras por tratamiento) fueron seleccionadas para dos muestreos sanguíneos y determinar la concentración sérica del IGF-I mediante RIA. La actividad ovárica total (AOT) se evaluó mediante ultrasonografía, registrando el número de cuerpos lúteos (CLT), folículos totales (FT), folículos antrales (FA), AOT-1 (CLT + FT) y AOT-2 (CLT + FA). El suplemento con PNDR aumentó CLT y FT (p Resumen en inglés The influence of nutrition on ovarian function can be measured through changes in metabolic hormone levels and the superfamily of growth factors, but its relative importance and paths of action need to be determined. In the present study, 32 adult goats (7/8 Saanen-Alpina x 1/8 Criollo) were exposed to a divergent feeding period of 40 d to form two groups with low (LBC) and high (HBC) body condition (BC). The experiment included 40 d pre and 15 d post-ovulation. Goats rec (mas) eived 70 % and 100 % of the nutritional requirements; the base diet was ground alfalfa hay plus a non-degradable protein supplement in rumen (NDPR): 0 g and 103.95 g. Both body weights in fasting and the BC were taken at the beginning of the study and every 15 d. Two applications with cloprostenol were used to synchronize the estrus of goats; 24 h after the second application, in pre-ovulatory follicular phase, 16 goats (four goats per treatment) were selected for two blood samplings and to detemine the serum concentration of the IGF-I through RIA. The total ovarian activity (TOA) was evaluated through ultrasonagraphy, registering the number of corpus luteum (CLN), total follicles (TF), antral follicles (AF), TOA-1 (CLN+TF) and TOA-2 (CLN+AF). The supplement with NDPR increased CLN and TF (p

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11

Aplicación de la espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIR) para la estimación de la degradación de forrajes en el rumen

Safigueroa, Marcela; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar; Medina, P. R.; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 a 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Para estimar la degradabilidad de los alimentos en el rumen se utiliza como método de referencia la técnica de incu...

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Aplicación de la espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIR) para la estimación de la degradación de forrajes en el rumen

Safigueroa, Marcela; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar; Medina, P. R.; Mantecón, Ángel R.
1999-05-01

Digital.CSIC (Spain)

13

Cambios en las comunidades bacterianas del rumen asociados al consumo de hojas jóvenes de roble (Quercus pyrenaica) y su posible relación con la aparición de intoxicaciones en ganado vacuno | Changes in the rumen bacterial communities associated with the consumption of young oak (Quercus pyrenaica) leaves and their possible relationship with intoxications in cattle

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Doce, Raquel R.; Yáñez Ruiz, David R.; Santos, Nuria; Mantecón, Ángel R.

3 págs, 2 figs.-- Ponencia presentada a las XIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA. Zaragoza, 12-13 de mayo de 2009). | [EN] Intoxication of grazing cattle occurs repeatedly when they consume large amounts of young oak (Quercus pyrenaica) leaves (OL), that are rich in hydrolysable tannins (HT)....

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17

Incremento en la proteína no degradable en rumen de vacas lecheras: 1. Efectos sobre la producción y composición de leche y utilización de nutrientes/ Increasing of rumen undegradable protein in dairy cows: 1. Effects on milk production, milk composition and nutrients utilization

Ibarra, D; Latrille, L
2006-01-01

Resumen en español Uno de los nutrientes más importantes en la dieta de vacas lecheras de alta producción es la proteína, y, en particular, la PNDR. Las dietas invernales de las vacas lecheras en el sur de Chile se basan en ensilajes. Por ello, parece interesante analizar el efecto de ajustar el contenido de PNDR en dietas con diferentes aportes de ensilajes de pradera y henilaje de alfalfa. Dietas con altos contenidos de ensilaje fueron suministradas a doce vacas Holstein multíparas pa (mas) ra establecer el efecto de la suplementación con PNDR sobre la producción y composición de la leche y sobre la utilización de nutrientes. Se utilizó un modelo de cuadrados latinos completos. Las dietas designadas A1 y B1 incluían (base MS) 45% de ensilaje de pradera (EP) y 20% de henilaje de alfalfa (HA), mientras que las dietas A2 y B2 tenían un 38% de EP y un 27% de HA. Las dietas B fueron ajustadas considerando las recomendaciones de PNDR (NRC 1989) con harina de pescado en el concentrado; las dietas A consideraron sólo satisfacer los requerimientos de PC, aceptando un déficit de hasta 20% en la PNDR e incluían afrecho de soya. Los consumos de MS, ENL y PC fueron similares entre tratamientos. La producción de leche y de proteína, así como el contenido de proteína láctea, fueron mayores en las dietas suplementadas con harina de pescado (Dietas B) (P Resumen en inglés One of the most limiting and expensive nutrients for high producing dairy cows is crude protein (CP) and particularly RUP. Winter diets for dairy cattle in Southern Chile are based mainly on silages. The aim of the study was to analize the effects of the level of RUP in diets which include high levels of pasture silage and alfalfa haylage. High silage diets were fed to twelve multiparous Holstein cows in two trials to establish the effects of RUP supplementation on milk p (mas) roduction, composition and efficiency of production. A complete Latin square design was used. Diets identified as A1 and B1 included (on a DM basis) 45% grass silage (GS) and 20% alfalfa haylage (AH) while diets A2 and B2 had 38% GS and 27% AH. The B diets were adjusted considering RUP (NRC, 1989) with fishmeal in the concentrate while the A diets considered only CP requirements, accepting up to a 20% RUP deficiency, and included soybean meal. DM, NEL and CP intakes were similar between treatments Daily milk and protein yield and concentration were higher with fish meal supplemented diets (P

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18

Resistance of rumen bacteria murein to bovine gastric lysozyme

Domínguez-Bello, María G.; Pacheco, M. Andreína; Ruiz, Marie C.; Michelangeli, Fabián; Leippe, Matthias

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Resistance of rumen bacteria murein to bovine gastric lysozyme

Domínguez-Bello, María G.; Pacheco, M.; Ruiz, Marie C.; Michelangeli, Fabián; Leippe, Matthias; Pedro, Miguel Ángel de
2004-05-11

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Incremento en la proteína no degradable en rumen de vacas lecheras: 2. Efectos sobre utilización y excreción del nitrógeno/ Increasing of rumen undegradable protein in dairy cows: 2. Effects on nitrogen utilization and excretion

Ibarra, D; Latrille, L; Wittwer, F
2006-01-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue establecer los efectos de diferentes niveles de PNDR en dietas con alto contenido de ensilajes sobre la utilización y excreción del N consumido. El ensayo tuvo 2 períodos de 14 días, utilizándose 8 vacas en lactancia en un diseño de cuadrados latinos incompletos. Las dietas identificadas como A1 y B1 tenían: base materia seca (MS), un 45% de ensilaje de pradera permanente (PP), un 20% de ensilaje de alfalfa (EA) y un 35% de concentra (mas) do, y las A2 y B2 un 38% de ensilaje de PP, un 27% de EA y un 35% de concentrado. Las dietas B se ajustaron a las recomendaciones de PNDR de NRC (1989), mientras que en las dietas A se permitió un déficit de esta fracción de hasta un 20%. Las dietas B (suplementadas con harina de pescado) generaron un menor consumo de N sin afectar la producción de leche ni su composición. Sin embargo, las dietas adecuadas en PNDR redujeron la excreción de fecas y de orina así como de la cantidad de urea excretada en orina. Al evaluar la excreción de N, los grupos suplementados con PNDR excretaron menos N vía fecas y orina y utilizaron más N en funciones de producción (leche más ganancia de peso). Al evaluar la eficiencia de utilización del N consumido (expresado como g/kg de N consumido), los grupos suplementados con PNDR excretaron más N consumido en la leche y en ganancia de peso. Asimismo, el N excretado, expresado como N por litro de leche producida, fue menor en las dietas suplementadas con harina de pescado. Se concluye que al corregir un déficit de PNDR en dietas ricas en ensilaje con una adecuada suplementación con harina de pescado, ajustada a los requerimientos animales, se permite una buena utilización del N consumido, reduciendo las excreciones de N al medio ambiente Resumen en inglés Eight confined lactating cows at mid lactation fed diets based on silages were used in an incomplete Latin square design to evaluate the effects of increasing rumen undegradable protein (RUP) on nitrogen utilization and excretion. Four diets were used. Diets designed as A1 and B1 had, on a DM basis, 45% pasture silage and 20% alfalfa haylage, while diets A2 and B2 had 38% permanent pasture and 27% alfalfa silage. Diets A and B differed mainly on the level of RUP. Diets A (mas) were formulated accepting up to a 20% RUP deficit and included soybean meal, while B diets covered 100% of estimated RUP requirements, using fish meal as a protein source. In spite of causing a lower N intake (P

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21

Degradabilidad in vitro de especies arbustivas de puertos de montaña: efecto de la infusión de quebracho en el rumen de ovejas

Ramos, Graciano; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 1 tabla, 1 figura.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 a 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Los taninos condensados o proantocianidinas son compuestos polifenálicos de las plantas, potencialmente da...

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Degradabilidad in vitro de especies arbustivas de puertos de montaña: efecto de la infusión de quebracho en el rumen de ovejas

Ramos, Graciano; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
1999-05-01

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Actividad fitásica in vitro de los microorganismos del rumen y degradación in situ de un sustrato fibroso en ovinos alimentados con diferentes regímenes/ In vitro phytase activity of rumen microorganism and in situ degradation of fibrous substrate in sheep fed different feeding regimes

Godoy, Susmira; Chicco, Claudio F.
2005-01-01

Resumen en español Carneros provistos de fístula ruminal fueron alimentados con tres dietas con diferentes relaciones forraje/ alimento concentrado: alta (F, 100%): mediana (FC, 50%) y baja en forraje (FCC, 20%). Se utilizó un sistema in vitro para medir la actividad fitásica, y suspensión in situ de bolsas de nylon con forraje molido, para determinar la degradabilidad de la materia seca (MS), materia orgánica (MO) y proteína (PC) y fósforo (P) residual. Adicionalmente, se determinó (mas) el pH del contenido ruminal. La actividad fitásica aumentó significativamente para los tratamientos con suplementación, con valores de 0,232; 0,229 y 0,313 U/kg para F, FC y FCC, respectivamente, siendo FCC mayor (P Resumen en inglés Summary Rams provided with rumen fistulae were fed diets containing three levels of forage/concentrate ratios: high (F, 100%)), medium (FC, 50%) and low forage level (FCC, 20%). An in vitro method was used to determine phytase activity, and an in situ suspension of nylon bags, containing grounded forage, to measure degradability of dry matter (MS), organic matter (MO) and residual crude protein (PC) and phosphorus (P). In addition, pH was measured in rumen content. Phytas (mas) e activity increased with the addition of concentrate, with values of 0.232, 0.229 and 0.313 U/kg, respectively for F, FC and FCC, being the latter higher (P

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Estimación de la degradabilidad efectiva en el rumen mediante métodos numéricos/ Estimation of effective degradability in rumen through numeric methods/ Estimação da degradabilidade efetiva no rúmen mediante métodos numéricos

Correa Cardona, Héctor J
2009-03-01

Resumen en portugués A estimação confiável da degradabilidade efetiva no rúmen (DE) das diferentes frações nutricionais dos alimentos é fundamental para o desenvolvimento de programas eficientes de alimentação para ruminantes. A proposta clássica para estimar a degradabilide efetiva no rúmen da fração potencialmente degradável (DEb=bKd/(Kd+Kp)), embora não seja corretjá, já que baseia-se na presunção de que as constantes de cinética de degrabilidade (Kd) e da passagem rumi (mas) nal (Kp) representam a velocidade de fermentação e a passagem ruminal, respectivamente, quando estas realmente representam a relação constante entre a aceleração e a velocidade de degradação e de passagem. Neste trabalho se apresenta uma nova proposta coerente com as bases matemáticas da cinética da degradação e da passagem ruminal da fração potencialmente degradável no rúmen (b) que necessita o uso de métodos numéricos para despejar o tempo “t” da expressão 1 = e-kd*t + e-kp*t, onde a expressão b*e-kd*t, permite calcular a DEb. A estimação da DEb por este método permite obter dados confiáveis e coerentes com as bases matemáticas da cinética da degradação e a passagem ruminal das frações nutricionais. Resumen en español La estimación correcta de la degradabilidad ruminal efectiva en el rumen (DE) de las distintas fracciones nutricionales de los alimentos es fundamental para el desarrollo de programas eficientes de alimentación para rumiantes. La propuesta clásica para estimar la degradabilidad efectiva en el rumen de la fracción potencialmente degradable (DEb=bKd/(Kd+Kp)), sin embargo, no es correcta ya que se basa en la presunción de que las constantes de la cinética de la degrada (mas) bilidad (Kd) y del pasaje ruminal (Kp) representan la velocidad de fermentación y de pasaje ruminal, respectivamente, cuando estas realmente representan la relación constante entre la aceleración y la velocidad de degradación y de pasaje. Se propone, entonces, una nueva propuesta coherente con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de la fracción potencialmente degradable en el rumen (b) que requiere el uso de métodos numéricos para despejar el tiempo “t” de la expresión 1 = e-kd*t + e-kp*t, que al reemplazarlo en la expresión b*e-kd*t, permite calcular la DEb. La estimación de la DEb por este método permite obtener datos confiables y coherentes con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de las fracciones nutricionales. Resumen en inglés In order to develop efficient feeding programs for ruminants, it is required to make a correct estimation of the effective ruminal degradability (ED) of the nutritional fractions. The classical calculation of ED (DEb=bKd/(Kd+Kp)) lacks precision, because it erroneously assumes that the kinetic constants Kd and Kp represent fermentation velocity and velocity of passage through the rumen, respectively. In reality, Kd actually represents the constant relationship between acc (mas) eleration and degradation velocity, while Kp represents the relationship between acceleration and velocity of passage. Considering this information, a new proposal is being presented that takes into account the correct mathematical interpretation of the ruminal degradation and passage kinetics.

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Efecto modulador de Leucaena leucocephala sobre la microbiota ruminal/ Modulator effect of Leucaena leucocephala on the rumen microbiota

Galindo, Juana; González, Niurca; Delgado, Denia; Sosa, Areadne; Marrero, Yoandra; González, Rogelio; Aldana, Ana I; Moreira, Onidia
2008-09-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar el efecto modulador de Leucaena leucocephala en la población de bacterias metanogénicas y otros grupos microbianos del rumen, se condujo un experimento bajo un diseño completamente aleatorizado en arreglo factorial (4 x 4, cuatro proporciones de leucaena y cuatro tiempos de fermentación) en condiciones in vitro. Los tratamientos consistieron en cuatro relaciones de pasto estrella (Cynodon nlenfuensis) con leucaena, los cuales fueron: Tratami (mas) ento A=100:0, B=80:20, C=75:25 y D=70:30. Los muestreos se efectuaron antes de incubar (hora 0), a las 4, 8 y 12 h, después de iniciada la fermentación. Los conteos de bacterias metanogénicas fueron 40,22 38,42 13,98 y 12,46 x 107 ufc/mL para los tratamientos A, B, C y D, respectivamente. El modulador incrementó la población de bacterias celulolíticas en relación al tratamiento control sin suplementar y la mejor respuesta se encontró con las relaciones 80:20 y 70:30. Las poblaciones de hongos celulolíticos fueron 2,08 3,49 3,69 y 4,48 x 105 uft/mL para los tratamientos A, B. C y D, respectivamente. La población de protozoarios estuvo entre 1,50 a 2,75 x 105 células/mL bajo las condiciones experimentales desarrolladas. En todos los tratamientos con L. leucocephala, las poblaciones fueron significativamente más bajas, observándose la menor población para la relación 80:20. Se concluye que Leucaena leucocephala al 25% de la dieta es adecuada para reducir la población de bacterias metanogénicas ruminales sin comprometer la población total de bacterias celulolíticas. Resumen en inglés With the objective to evaluate the modulator effect of Leucaena leucocephala on the methanogenic bacteria and other microbial groups in the rumen was conducted a trial according to a completely randomized design in a factorial arrangement (4 x 4, four leucaena proportions and four times of fermentation), under in vitro conditions. The trial consisted of four star grass (Cynodon nlemfuensis) with leucaena ratios, which were: treatment A=100:0, B=80:20, C=75:25, and D=70:30 (mas) . The sampling was performed before the incubation (0 hour), and at 4, 8, and 12 h of fermentation. The counts of methanogenic bacteria were 40.22, 38.42, 13.98, and 12.46 x 107 cfu/mL for the treatments A, B, C, and D, respectively. The modulator increased the population of cellulolytic bacteria, compared with the control without supplement, and the best response was found in the ratios 80:20 and 70:30. The populations of cellulolytic fungi were 2.08, 3.49, 3.69, and 4.48 x 103 tfu/mL for A, B, C, and D treatments, respectively. The protoozoa population varied from 1.50 to 2.75 x 105 cell/mL, under the trial conditions. In all cases with L. leucocephala as modulator the populations were significantly small, but the smallest was found when the ratio 80:20 of star grass:modulator was used. It is concluded that the modulator from the fermentation with L. leucocephala is suitable for reducing the population of rumen methanogenic bacteria without affecting the total population of cellulolytic bacteria.

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Effect of tannic acid on rumen degradation and intestinal digestion of treated soya bean meals in sheep

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Serrano, Emma; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=60689&fulltextType=RA&fileId=S0021859699008151. | Previously published as proceeding at the XXIX Jornadas de Estudio AIDA (VII Jornadas sobre Producción Animal) (Zaragoza, Spain, May 20-22, 1997). https://digital.csic.es/handle...

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Effect of tannic acid on rumen degradation and intestinal digestion of treated soya bean meals in sheep

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Serrano, Emma; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2000-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Effect of sunflower oil on sheep milk production and composition, and in vitro rumen fermentation

Hervás, Gonzalo; Luna, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Castañares, Natalia; Frutos, Pilar; Fuente, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Cambios en las comunidades bacterianas del rumen asociados al consumo de hojas jóvenes de roble (Quercus pyrenaica) y su posible relación con la aparición de intoxicaciones en ganado vacuno

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Doce, Raquel R.; Yáñez Ruiz, David R.; Santos, Nuria; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar
2009-05-01

Digital.CSIC (Spain)

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Fistulación y canulación permanente del compartimento 1 (Rumen) en Llamas (Lama glama)/ Permanent fistulation and cannulation of compartment 1 (Rumen) of the Llama (Lama glama)

Cabrera, R.; López, A.; Morales, S.; Salazar, H.; Fuentes, A.M.
2000-01-01

Resumen en español Para realizar estudios de evaluación nutricional de recursos alimentarios potencialmente utilizables por la Llama y relacionarlos con características ruminales de estos animales, hemos practicado fistulaciones permanentes del compartimento 1 (rumen). Cuatro llamas hembras de un peso promedio de 65 kg, fueron fistuladas usando la técnica quirúrgica descrita por Cabrera y col. (1980, 1997). Los animales se mantuvieron sin alimento po (mas) r 72 h, se atropinizaron, y anestesiaron con Ketamina (Ketostop®) i.m. 10 mg/k de peso y se infiltraron localmente con lidocaína al 2%. Se removió un trozo circular de piel de diez cm de diámetro de la fosa lumbar izquierda y los planos musculares subyacentes se separaron usando disección obtusa. El peritoneo fue abierto y la pared ruminal fijada al borde de la piel usando puntos en "U", cuidando de mantener siempre el peritoneo entre las dos capas. Finalmente, el circulo de pared ruminal comprendido entre las suturas, fue removido y la zona fue tratada con Qemispray®. La fístula, fue inmediatamente cerrada con una cánula de goma tipo 10 C (Bar Diamond,Inc., Parma, Idaho, U.S.A). Durante cinco días los animales fueron tratados con antibióticos (I.M.) y las suturas fueron removidas al séptimo día. Los animales soportaron muy bien el procedimiento quirúrgico y se adaptaron adecuadamente a la cánula. Actualmente los animales han completado 24 meses de operados sin que hubieran presentado ningún problema derivado de ello, excepto por pequeñas fugas de contenido ruminal en algunas de las cánulas, de escasa trascendencia Resumen en inglés To carry out nutritional evaluation of potentially useful feedstuffs and related ruminal metabolic studies in Llama, we have performed permanent fistulations of compartment 1 (rumen) in this specie. Four adult female llamas with a mean weight of 100 kg were fistulated using the surgical technique described by Cabrera et al. (1980, 1997). They were kept without food for 72 hr., atropinized and anaesthetized with Ketamine (Ketostop®) i.m. 10 mg/k of body weight. Lidoca (mas) ine (2%) was used for local blockage. A piece of skin 10 cm in diameter of the left upper lumbar fossa was removed and the subjacent muscular layers were separated by blunt dissection. The peritoneum was opened and the ruminal wall was sutured to the edge of the skin using "U" stitches, maintaining the peritoneum between the two layers. Finally, the part of ruminal wall limited by de suture was cut away and all the surgical zone area was disinfected with Quemispray®. The resulting opening was closed immediately with a natural rubber cannula (Bar Diamond, Inc., Parma, Idaho, U.S.A.). Antibiotics (i.m.) were used for five days and sutures were removed at the 7th day after surgery. All of the animals, except one, withstood quite well the surgical procedure and adapted well to the cannula. At present, the animals have completed 24 months after surgery without mayor problems. Some of the cannulas showed a minor leak, which is frequent in these procedures

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ESTIMACIÓN DE LA DEGRADABILIDAD EFECTIVA EN EL RUMEN MEDIANTE MÉTODOS NUMÉRICOS/ ESTIMATION OF EFFECTIVE DEGRADABILITY IN RUMEN TROUGH NUMERICAL METHODS

Correa Cardona, Héctor Jairo
2008-12-01

Resumen en español La estimación correcta de la degradabilidad ruminal efectiva en el rumen (DE) de las distintas fracciones nutricionales de los alimentos es fundamental para el desarrollo de programas eficientes de alimentación para rumiantes. La propuesta clásica para estimar la degradabilidad efectiva en el rumen de la fracción potencialmente degradable (DEb=bKd/(Kd+Kp)), no es correcta ya que se basa en la presunción de que las constantes de la cinética de la degradabilidad (Kd) (mas) y del pasaje ruminal (Kp) representan la velocidad de fermentación y de pasaje ruminal, respectivamente cuando estas realmente representan la relación constante entre la aceleración y la velocidad de degradación y de pasaje. Se presenta, entonces, una nueva propuesta coherente con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de la fracción potencialmente degradable en el rumen (b) que requiere el uso de métodos numéricos para despejar el tiempo “t” de la expresión 1 = e-kd*t + e-kp*t, que al reemplazarlo en la expresión b*e-kd*t, permite calcular la DEb. La estimación de la DEb por este método permite obtener datos confiables y coherentes con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de las fracciones nutricionales. Resumen en inglés A correct estimation of effective degradability in rumen of nutritional fractions of feedstuff is basic to develop efficient feed programs to ruminants. However, the classic proposal to estimate the effective degradability in rumen of potentially degradable fraction (EDb=bKd/(Kd+Kp)), is not correct since it is based on the presumption that the constants of the kinetics of the ruminal degradability (Kd) and passage (Kp) represent the speed of the ruminal fermentation and (mas) passage, respectively, when these really represent the constant relationship between the acceleration and speed of degradation and of passage. In this paper is then proposed a new mathematical procedure coherent with the kinematics properties of the ruminal degradation and passage of the potentially degradable fraction (b) that requires the use of numeric methods to clear the time "t" of the expression 1 = e-kd*t + e-kp*t, that when replacing it in the expression b*e-kd*t, it allows to calculate EDb. The estimate of EDb for this method allows to obtain reliable and coherent data with the mathematical bases of the kinetics of the ruminal degradation and the passage of the nutritional fractions.

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In vitro study of the rumen and hingut fermentation of starch and cellulose

Ranilla, María José; Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

34

Preliminary study of the changes in rumen bacterial populations from cattle intoxicated with young oak (Quercus pyrenaica) leaves

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Yáñez Ruiz, David R.; Toral, Pablo G.; Ezquerro, C.; Frutos, Pilar
2010-01-01

Digital.CSIC (Spain)

35

Comparative study of rumen activity in churra and merino sheep

Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Ranilla, María José; González, Jesús Salvador; Mantecón, Ángel R.
1993-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Efecto del ensilado sobre la composición química y degradabilidad ruminal de la pomasa de manzana/ Effect of ensiling on chemical composition and rumen degradability of apple pomace

ANRIQUE G, RENE; VIVEROS, MARIA PAZ
2002-01-01

Resumen en español Se evaluó el efecto del ensilado en la dinámica de degradación de la materia seca (MS) y composición química de pomasa de manzana fresca y ensilada. La degradabilidad ruminal se determinó por fermentación in situ, empleando bolsas de nylon, a tiempos de fermentación de 2, 6, 12, 24 y 36 horas, con seis repeticiones por horario y por tipo de pomasa. El ensilado produjo un aumento del contenido relativo de MS, proteína cruda (PC), fibra cruda (FC) y fibra detergent (mas) e ácido (FDA) (43.7, 13.0, 14.3 y 18.4% respectivamente) y una reducción del contenido de energía metabolizable (4.9%). La degradabilidad de la materia seca fue mayor en pomasa fresca que ensilada (p Resumen en inglés evaluated. Rumen degradability was determined in situ by the nylon bag technique at 2, 6, 12, 24 and 36 hrs fermentation with 6 replicates per time and apple pomace type. Ensiling increased the relative contents of DM, crude protein (CP), crude fiber (CF) and acid detergent fiber (ADF) (43.7, 13.0, 14.3 and 18.4% respectively) and reduced the metabolizable energy content (4.9%). Degradability was greater in fresh compared to ensiled apple pomace (p(mas) antage decreased from 26% at 2 hrs to 3.3% at 36 hrs fermentation (84.9 vs 82.2 %), 93-95% of the potential degradability was obtained at 36 hrs fermentation. Values for soluble, slowly degradable and undegradable fractions of fresh and ensiled pomace, respectively were: 26.5 and 13.8%; 62.3 and 75.7%; 11.2 and 10.5%; potential degradability and degradation rates were: 88.8 and 89.5%; 0.076 and 0.065 hr-1, respectively. In ensiled pomace the insoluble fraction contributed more to DM degraded at 36 hrs (73.4 vs 92.1%) suggesting a greater fiber degradability and a more uniform degradation pattern with time. Due to its higher fiber and insoluble fraction content, effective degradability was lower in ensiled apple pomace

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Effect of the inclusion of polyethilenglycol in vitro cultures on the rumen bacterial community

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Toral, Pablo G.; Frutos, Pilar
2010-01-01

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Effect of two types of tannin, in the presence or absence of PEG, on in vitro rumen fermentation in goats

Hervás, Gonzalo; Álvarez del Pino, María C.; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar
2001-01-01

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Effect of immature oak (Quercus pyrenaica) leaves intake on ruminal fermentation and adaptation of rumen microorganisms in cattle

Doce, Raquel R.; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; López Campos, Oscar; Mantecón, Ángel R.

6 pages, 2 figures.-- Contributed to: VII International Symposium on the Nutrition of Herbivores (Beijing, China, Sep 17−22, 2007). | Later published as paper in: Animal Feed Science and Technology 150(1-2): 75-85 (2009), https://digital.csic.es/handle/10261/13289 | Two experiments were conducted to...

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Effect of immature oak (Quercus pyrenaica) leaves intake on ruminal fermentation and adaptation of rumen microorganisms in cattle

Doce, Raquel R.; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; López Campos, Oscar; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar
2007-01-01

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Effect of malate on digestibility and rumen microbial protein synthesis in growing lambs fed a high-concentrate diet

Carro Travieso, Mª Dolores; Ranilla, María José; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Balcells, J.
2003-01-01

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Comparison of sheep and red deer rumen fluids for assessing nutritive value of ruminant feedstuffs

Hervás, Gonzalo; Ranilla, María José; Mantecón, Ángel R.; Tejido, María L.; Frutos, Pilar

8 pages, 4 tables.--Available Online Aug 2005. | Four forages (alfalfa hay, barley straw, maize silage and beet pulp), four cereal grains (barley, maize, sorghum and wheat) and four shrubs (Calluna vulgaris, Erica australis, Cytisus cantabricus and Genista occidentalis) were incubated using rumen fl...

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Comparison of sheep and red deer rumen fluids for assessing nutritive value of ruminant feedstuffs

Hervás, Gonzalo; Ranilla, María José; Mantecón, Ángel R.; Tejido, María L.; Frutos, Pilar
2005-01-01

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Effect of differente doses of quebracho tannins extract on rumen fermentation in ewes

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Álvarez del Pino, María C.

14 pages, 1 figure, 5 tables.-- Available online Aug 23, 2003. | Previously published as proceeding at the XXXIII Jornadas de Estudio AIDA (IX Jornadas sobre Producción Animal). ITEA Vol. Extra 22 (Zaragoza, Spain, Apr 25-27, 2001). https://digital.csic.es/handle/10261/14343 | Sixteen Merino ewes, f...

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Effect of differente doses of quebracho tannins extract on rumen fermentation in ewes

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Álvarez del Pino, María C.
2003-01-01

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Effect of sward height on rumen degradation in merino grazing sheep

Mantecón, Ángel R.; Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Ranilla, María José; Revesado, P. R.; González, Jesús Salvador
1993-01-01

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49

Efecto de la infusión diaria de quebracho en el rumen de ovejas sobre la degradación de la torta de soja protegida con taninos condensados

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Fernández Gutiérrez, Miguel; Ramos, Graciano; Pérez, Valentín; Mantecón, Ángel R.
1999-05-01

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51

Effect of basal diet on sheep rumen degradability of different feedstuffs

Chaso, M. A.; Manso, Teresa; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
1993-01-01

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52

Efecto de la infusión de quebracho en el rumen de ovejas sobre la degradación ruminal y la digestibilidad

Ramos, Graciano; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 figuras.-- Ponencia presentada a las IX Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 25 a 27 de abril del 2001). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Posteriormente, ha sido publicado como artículo en: Journal of Animal and Feed Sciences 13 (1): 111-120 (2004). ht...

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Efecto de la infusión de quebracho en el rumen de ovejas sobre la degradación ruminal y la digestibilidad

Ramos, Graciano; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2001-04-01

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54

An in vitro study on the ability of polyethylene glycol to inhibit the effect of quebracho tannins and tannic acid on rumen fermentation in sheep, goats, cows, and deer

Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.

8 pages. | Batch cultures of rumen microorganisms, using rumen fluids from 4 ruminant species, sheep, goats, cows, and deer, were used to study the ability of polyethylene-glycol (PEG 6000) to inhibit the effect of 2 types of tannins, quebracho (QUE, a condensed tannin) and tannic acid (TA, a hydrol...

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Influence of sward height and advancing season on rumen fermentation in Merino sheep grazing grass white clover pasture

Carro Travieso, Mª Dolores; Ranilla, María José; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, J. S.

10 pages, 5 figures, 4 tables. | The study was carried out on a continuously stocked grass/white clover pasture, which was maintained at two sward heights: 3.5 cm (low; LSH) and 6.5 cm (high; HSH). Three oesophageal-cannulated and three other rumen-cannulated Merino sheep were allocated to each of t...

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Influence of sward height and advancing season on rumen fermentation in Merino sheep grazing grass white clover pasture

Carro Travieso, Mª Dolores; Ranilla, María José; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, Jesús Salvador
1999-01-01

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Effect of time of supplementary feeding on intake, digestibility and rumen fermentation of grass hay by sheep

Carro Travieso, Mª Dolores; Mantecón, Ángel R.; Wright, I. A.; Gordon, I. J.
1994-01-01

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Effect of the dietary supplementation with sunflower and fish oils on the rumen bacterial communities in dairy sheep

Belenguer, Álvaro; Toral, Pablo G.; Frutos, Pilar; Bichi, Elena; Hervás, Gonzalo
2009-10-01

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60

Comparison of in vitro digestibility of feedstuffs using rumen inoculum from sheep or red deer

Hervás, Gonzalo; Ranilla, María José; Mantecón, Ángel R.; Bodas, Raúl; Frutos, Pilar

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61

Comparison of in vitro digestibility of feedstuffs using rumen inoculum from sheep or red deer

Hervás, Gonzalo; Ranilla, María José; Mantecón, Ángel R.; Bodas, Raúl; Frutos, Pilar
2004-01-01

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62

Efecto de la degradación ruminal de la proteína de la dieta sobre el desarrollo relativo del retículo-rumen en corderos alimentados a nivel de mantenimiento

Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, Jesús Salvador; Fernández Bermúdez, Florentino
1991-05-01

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63

Feeding quebracho tannins to sheep enhances rumen fermentative activity to degrade browse shrubs

Ammar, H.; López, Secundino; Kammoun, M.; Bodas, Raúl; Giráldez, Francisco Javier; González, J. S.

15 pages, 4 tables.-- Available online May 23, 2008. | Twenty-four samples of leaves, flowers and fruits of five browse plant species (i.e., Erica australis; Cistus laurifolius; Quercus pyrenaica; Cytisus scoparius and Rosa canina) collected from spring to autumn at uplands in the province of León (...

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Feeding quebracho tannins to sheep enhances rumen fermentative activity to degrade browse shrubs

Ammar, H.; López, Secundino; Kammoun, M.; Bodas, Raúl; Giráldez, Francisco Javier; González, Jesús Salvador
2009-01-01

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Effect of preservation on fermentative activity of rumen fluid inoculum for in vitro gas production techniques

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Giráldez, Francisco Javier; Mora Martínez, Manuel José; Fernández, Begoña

12 pages, 5 tables.-- Available online Jun 6, 2005. | Use of preserved rumen fluid (RF) as microbial inoculum for in vitro gas production techniques (IVGPT) would be of practical importance when access to ruminally cannulated animals is limited. This experiment was designed to study effects of RF pr...

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Effect of preservation on fermentative activity of rumen fluid inoculum for in vitro gas production techniques

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Giráldez, Francisco Javier; Mora Martínez, Manuel José; Fernández, Begoña; Mantecón, Ángel R.
2005-01-01

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Effect of the administration of quebracho extract on rumen fermentation and diet digestibility in sheep

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

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Effect of the administration of quebracho extract on rumen fermentation and diet digestibility in sheep

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2004-01-01

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Infusión de diferentes dosis de quebracho durante 21 días en el rumen de ovejas: efecto sobre la fermentación ruminal in vitro

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Álvarez del Pino, María C.; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

3 páginas, 1 tabla.-- Ponencia presentada a las IX Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 25 a 27 de abril del 2001). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Posteriormente ha sido publicado como artículo en: Animal Feed Science and Technology 109(1-4): 65-78 (2003), https:...

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Infusión de diferentes dosis de quebracho durante 21 días en el rumen de ovejas: efecto sobre la fermentación ruminal in vitro

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Álvarez del Pino, María C.; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2001-04-01

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Learned Aversion Towards Oxalic Acid-Containing Foods by Goats: Does Rumen Adaptation to Oxalic Acid Influence Diet Choice?

Frutos, Pilar; Duncan, Alan J.; Kyriazakis, Ilias; Gordon, Iain J.

15 pages, 2 tables, 1 figure. | The ability of goats to learn to avoid flavored alfalfa hay enriched with oxalic acid was investigated in an indoor choice experiment. In addition, the influence of rumen adaptation to oxalic acid on the strength of avoidance behavior was studied. The experiment consi...

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Degradabilidad ruminal del forraje disponible en la pradera y del aparentemente consumido por vacas lecheras/ Rumen degradation characteristics of the herbage mass samples and the simulated grazing samples for dairy cows

PULIDO, RUBÉN; LEAVER, JOHN DAVID
2000-05-01

Resumen en español Se evaluó la dinámica degradativa de forrajes, en muestras de una pradera permanente (Lolium perenne L.), manejadas a dos alturas de pradera, alta y baja. Las muestras consistieron en forraje disponible a ras de suelo (FD) y en forraje aparentemente consumido por vacas lecheras en pastoreo continuo (FS). La degradabilidad ruminal se estudió usando la técnica de las bolsas de dacrón y los datos fueron ajustados a una ecuación exponencial. La fracción soluble (g/kg M (mas) S), de la materia seca (MS) (299 v/s 351, s.e.d.= 5,4), de la materia organica (MO) (304 v/s 376, s.e.d.= 3,3) y del nitrógeno (250 v/s 301, s.e.d.= 6,4), fueron significativamente mayores (P Resumen en inglés An experiment was carried out in order to describe the ruminal degradation characteristics of forages, in herbage mass samples (FD) and in simulated grazing samples (FS), obtained at two sward heights (high and low) from a permanent pasture (Lolium perenne L.). The degradation kinetics of the samples was studied using in situ dacron bags. Data collected were fitted according to an exponential equation. The soluble fraction (g/kg DM) of the dry matter (DM) (299 vs. 351, s. (mas) e.d.= 5.4), of the organic matter (OM) (304 vs. 376, s.e.d.= 3.3) and of the nitrogen (250 vs. 301, s.e.d.= 6.4) were significantly higher (P

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Intraruminal administration of two doses of quebracho tannins to sheep: effect on rumen degradation and total tract digestibility, faecal recovery and toxicity

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Ramos, Graciano; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.

10 pages, 2 tables. | Previously published as proceeding at the XXXIII Jornadas de Estudio AIDA (IX Jornadas sobre Producción Animal). ITEA Vol. Extra 22 (Zaragoza, Spain, Apr 25-27, 2001). https://digital.csic.es/handle/10261/13887 | Nine rumen fistulated ewes fed lucerne hay were intra-ruminally d...

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Efecto de la relación proteína y energía sobre los niveles de amonio ruminal y nitrógeno ureico en sangre y leche, de vacas doble propósito del piedemonte llanero, Colombia/ Effect of protein and energy relationship on the levels of ammonium rumen and blood urea nitrogen and milk, in dual purpose cows at the llanero foothills, Colombia/ Efeito de proteínas e de energia em relação aos níveis de amónio rúmen e da BUN e leite, vacas dupla finalidade do piedemonte llanero, Colômbia

Pardo, Oscar; Carulla, Juan E; Hess, Hans D
2008-09-01

Resumen en portugués Os efeitos de cinco diferentes relações com suplementos de proteína bruta: energia metabólica (PC : MS) sobre os níveis de nitrogênio no rúmen (RA) e da BUN (NUS) e leite (NUL), foram avaliadas em vacas dupla finalidade nos trópicos sob o piedemonte llanero colombiano, através de um quadrado latino 5 x 5. No tratamento 1, os animais receberam em gramíneas forrageiras irá Brachiaria decumbens e 900 gramas de farinha de arroz; no tratamento 2, recebido mais 39 gr (mas) amas de uréia; para o tratamento 3, recebido 84 gramas de uréia; no tratamento 4 foi semelhante ao tratamento 2 mais 1200 g de cana-de-açúcar; eo tratamento 5 era igual a 3 tratamento mais 950 g de açúcar. O PC : MS foi de 26, 66, 103, 27 e 50 g PC megacaloría energia metabólica, respectivamente. Os níveis mais elevados de AR, NUS e NUL apresentou o tratamento 3 (p Resumen en español Los efectos de cinco suplementos con diferente relación proteína cruda:energía metabólica (PC:EM) sobre los niveles de nitrógeno amoniacal en rumen (AR) y nitrógeno ureico en sangre (NUS) y leche (NUL), fueron evaluados en vacas doble propósito en el trópico bajo del Piedemonte llanero colombiano, mediante un diseño cuadrado latino 5x5. En el tratamiento 1, los animales recibieron a voluntad forraje de pasto Brachiaria decumbens y 900 g de harina de arroz; en el (mas) tratamiento 2 recibieron adicionalmente 39 g de úrea; en el tratamiento 3 recibieron 84 g de úrea; el tratamiento 4 fue similar al tratamiento 2 más 1200 g de azúcar de caña; y el tratamiento 5 fue igual al tratamiento 3 más 950 g de azúcar. La relación PC:EM fue de 26, 66, 103, 27 y 50 g de PC por megacaloría de energía metabólica, respectivamente. Los niveles más altos de AR, NUS y NUL los presentaron el tratamiento 3 (p Resumen en inglés The effects of five diets with different protein to energy ratios (CP:ME) on rumen ammonia (RA) and blood (BUN) and milk úrea nitrogen (MUN) in dual-purpose cows were evaluated in the piedemonte of Colombia. Five rumen fistulated cows were assigned to five treatments using a 5 x 5 Latin Square design. All animals received a basal diet consisting of Brachiaria decumbens forage ad libitum and 900 g of ground rice (treatment 1); treatment 2 was identical to treatment 1 plus (mas) 39 g of urea; treatment 3 was identical to treatment 1 plus 84 g urea; treatment 4 was identical to treatment 2 plus 1200 g of sugar; and treatment 5 was identical to treatment 3 plus 934 g of sugar. The ratio between crude protein and metabolizable energy (CP:ME) was 26, 66, 103, 27 and 50 g /Mcal for treatment 1 to treatment 5, respectively. The highest concentrations of RA, BUN and MUN were observed in treatment 3 (p

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Efecto del pH en el medio de cultivo sobre la digestibilidad in vitro de los forrajes

Vargas, Julio Ernesto; López, Secundino; Giráldez, Francisco Javier; González, Jesús Salvador

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 3: Nutrición y alimentación (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | El pH de la digesta en el rumen es uno de los factores que influye de manera más significativa sobre la población microbiana y...

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Modelación de la cinética de degradaciónde alimentos para rumiantes/ Modeling of ruminant food degradation kinetics

Rosero Noguera, Ricardo; Posada Ochoa, Sandra L
2007-06-01

Resumen en español La técnica de degradación in situ ha sido ampliamente adoptada para evaluar la tasa y la extensión de la degradación de los alimentos en el rumen. Los nuevos modelos para formulación y evaluación de raciones requieren de la determinación precisa de aspectos dinámicos de la degradación de alimentos en el rumen y han adoptado a la técnica in situ como instrumento para facilitar este tipo de mediciones. Numerosas son las fuentes de variación relacionadas con la t� (mas) �cnica que pueden alterar las estimativas de la tasa y la extensión de la degradación, entre ellas podemos citar: el tamaño de los sacos de nylon, el tamaño de los poros del saco, la posición de los sacos dentro del rumen, el tamaño de partícula del alimento y el procesamiento matemático de la información. Diferentes modelos matemáticos han sido propuestos para estudiar la cinética de degradación. En la construcción de estos modelos han sido tenidas en cuenta las características particulares del sustrato en estudio, aspectos anatómicos y fisiológicos del animal y procesos relacionados con la hidratación y colonización del sustrato por parte de los microorganismos ruminales. El objetivo de este trabajo fue discutir algunos modelos utilizados en el estudio de la cinética de degradación del alimento mediante su descripción matemática y aplicación práctica. Resumen en inglés The in situ degradation technique has been adopted to evaluate the rate and extent of ruminal food degradation. The new models for formulation and evaluation of foods require of the precise determination of the dynamic aspects of ruminal foods degradation for which the in situ technique has been adopted in order to facilitate its mathematical determination. Different sources of variation related with the technique itself can alter the rate and extent of food degradation: (mas) the size of nylon bag, pore size, specific placement of the bag into the rumen, particle size of food and the mathematical models used for analyses, among others. Different models have been proposed for degradation kinetic studies. In these models the characteristics of food samples, anatomical and physiologic aspects of the animal, as well as those processes related with the hydrate and colonization of samples by ruminal microorganism have been considered. The objective of this work was to discuss some of the models used to evaluate the rate and extent of food degradation in the rumen by the mathematical description and practical application of the in situ technique.

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Degradación ruminal de la materia seca del fruto cuajilote (Parmentiera edulis)/ Ruminal degradation of the dry matter of the cuajilote fruit (Parmentiera edulis)

García-Castillo, Carlos G; Martínez-Tinajero, Jaime J; Montañez-Valdez, Oziel D; Sánchez-Orozco, Luciano; Posada-Cruz, Saúl; Izaguirre-Flores, Fernando; Martínez-Priego, Gilberto
2008-03-01

Resumen en español Este estudio tuvo como objetivo estimar la degradabilidad ruminal y cinética degradativa de la materia seca (MS) del fruto cuajilote (Parmentiera edulis DC) en tres estados de madurez colectado durante la época seca en una región de clima cálido húmedo de la costa del estado de Chiapas, México, para analizar su potencial forrajero. La técnica de la bolsa de nylon fue aplicada, con vaquillas permanentemente fistuladas del rumen (usándose como unidades experimentale (mas) s), que pastorearon zacate estrella de África y una suplementación con 400 g/d de un concentrado (grano de sorgo molido, pasta de soya y minerales). Se incubaron en el rumen 5 g de muestra molida de cuajilote (chilillos, verde y maduro) en bolsas nylon a períodos de 0, 4, 8, 12, 24, 36, 48 y 72 h. Los tratamientos (estados de madurez) se distribuyeron en un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones por tratamiento. Se encontró que la desaparición de la MS (DISMS, %) de los chilillos fue dos veces mayor(P Resumen en inglés This study had the aim to estimate the ruminal degradability and kinetic degradative of the dry matter (MS) of the cuajilote fruit (Parmentiera edulis DC) in three states of maturity collected during the dry season in a humid warm climate region of the coast at Chiapas state, Mexico, to analyze its forage potential. The technique of nylon bag was applied with heifers permanently fissured of rumen (being used like experimental units) that grazed star of Africa grass and a (mas) supplementation with 400 g/d of concentrate (grain of ground sorghum, paste of soya and minerals). They were incubated in rumen, 5 g of ground of cuajilote sample (chilillos, green, and mature) in nylon bags (large: 10 x 5 cm and pore: 52 µ) in periods of 0, 4, 8, 12, 24, 36, 48, and 72 h. The treatments (maturity states) were distributed in a completely random design with four repetitions by treatment. The disappearance of the MS (DISMS, %) of the chilillos was twice greater (P

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Digestión de láminas foliares de Bromus auleticus Trin. ex Nees sometidas a diferentes tiempos de incubación ruminal/ Digestion of Bromus auleticus Trin. ex Nees leaves submitted to different ruminal incubation times

Gasser, Milagros; Ramos, Julio; Vegetti, Abelardo; Tivano, Juan Carlos
2005-03-01

Resumen en español La disminución de la digestibilidad en los forrajes está asociada al incremento de la pared celular y lignificación de los tejidos a medida que maduran. Todos los forrajes están compuestos de un conjunto heterogéneo de tipos celulares con características únicas que determinan la disponibilidad de los polisacáridos a los microorganismos del rumen. Este trabajo estudió la degradación de los tejidos foliares de cebadilla chaqueña (Bromus auleticus Trin. ex Nees) a (mas) diferentes tiempos de incubación ruminal. Se tomaron muestras de láminas foliares en dos estados fenológicos: vegetativo y prefloración, las cuales fueron sometidas a diferentes tiempos de digestión in situ en dos vacas Holando Argentino secas. Paralelamente secciones de láminas foliares fueron teñidas con fluoroglucinol para detectar la presencia de lignina. La anatomía foliar influyó en el grado de digestión de los tejidos, ya sea por la lignificación en las paredes celulares como por su accesibilidad. Luego de 24 h de incubación ruminal, solamente permanecieron indigeridos el xilema, el esclerénquima y la vaina mestomática. El floema y el clorénquima fueron digeridos luego de 18 h en prefloración y 24 h en estado vegetativo. La degradación de la epidermis fue parcial y la abaxial fue digerida en mayor grado. La accesibilidad a los carbohidratos de las paredes celulares por la microflora del rumen está limitada por el arreglo estructural de cada tipo de tejido, y por la química de las paredes celulares, así, tejidos altamente ordenados y de paredes secundarias lignificadas como el esclerénquima y el xilema tienen una doble barrera física y química que impide su digestión Resumen en inglés The decrease in the digestibility of forage is linked with an increase in cell walls and lignification of tissues as they mature. All forages are composed of a heterogeneous group of cell types with particular characteristics that determine the availability of polysaccharides to the rumen’s microorganisms. In the present paper the degradation of Bromus auleticus Trin. ex Nees leaf tissues was studied at different incubation times in the rumen. Samples were taken in two p (mas) henological phases: vegetative and pre-flowering, which were submitted to different digestion times in situ on two dry Holando Argentine cows. Simultaneously, leaf blade sections were stained with phloroglucinol acid stain to detect the presence of lignin. Leaf anatomy influenced the degree of tissue digestion, whether due to lignified cell walls or accessibility. After 24 h incubation in the rumen, only the xylem, sclerenchyma and mestome sheath were undigested. The phloem and clorenchyma were digested after 18 h in the pre-flowering phase and 24 h in the vegetative phase. The epidermis was partially digested, and the abaxial epidermis was better digested. The accessibility of carbohydrates in cell walls to the microflora of the rumen is limited by the chemistry of cell walls, and thus, highly organized tissues with secondary lignified walls, such as sclerenchyma and xylem, have a double barrier (physical and chemical) which prevent their digestion

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Descripción morfológica de Cotylophoron cotylophorum (Digenea: Paramphistomidae) hallado en bovinos de Rionegro, Antioquia, Colombia/ Morphological description of Cotylophoron cotylophorum (Digenea: Paramphistomidae) in Cattle from Rionegro, Antioquia, Colombia/ Descrição morfológica do Cotylophoron cotylophorum (Digenea: Paramphistomidae) em bovinos de Rionegro, Antioquia, Colômbia

Alarcón, Erika P; Velásquez, Luz E
2009-06-01

Resumen en portugués Na Colômbia tem-se encontrado a presencia de Paramphistomidae (Trematoda: Digenea) parasitando no rúmen de bovinos da costa Caribe, os Llanos Orientales e no sul oeste. Nestas publicações tem-se mencionado a presencia e prevalência dos paramfistómidos, mas todas carecem da descrição morfológica dos digeneos. Do rúmen de uma fêmea Bos taurus proveniente do município de Rionegro e sacrificada na Central Ganadera do município de Medellín, se extraíram vivos 52 (mas) digeneos adultos. No laboratório foram isolados os ovo e forma obtidos os miracidios. Com eles foram infetados 50 moluscos Lymnaea truncatula. A morfologia dos adultos e estádios larvários do paramfistómido permitiu determinar-lho como Cotylophoron cotylophorum. Em L. truncatula foi obtido uma infecção de 5.1 %. Com este fato, se amplia a distribuição geográfica e altitudinal do parasita na região alta dos Andes colombianos. Resumen en español En Colombia se ha registrado la presencia de Paramphistomidae (Trematoda: Digenea) parasitando el rumen de bovinos de la costa Caribe, los Llanos Orientales y el suroccidente. En estas publicaciones se menciona la presencia y prevalencia de los paramfistómidos, pero todas carecen de la descripción morfológica de los digeneos. El hallazgo de paramfistómidos adultos en el rumen de ejemplares Bos taurus, procedentes del sector Llanogrande, en el municipio de Rionegro, An (mas) tioquia, motivó la presente investigación, con el propósito de describir los diferentes estadíos del parásito y establecer el estatus taxonómico específico. Del rumen de una hembra, Bos taurus, sacrificada en la Central Ganadera del municipio de Medellín, se extrajeron vivos 52 digeneos adultos. En el laboratorio se aislaron huevos que se incubaron hasta la obtención de miracidios. Con ellos se infectaron 50 moluscos Lymnaea truncatula. La morfología de los adultos y estadíos larvarios del paramfistómido permitió determinarlo como Cotylophoron cotylophorum. En L. truncatula se obtuvo una infección del 5.1 %. Con este registro se amplia la distribución geográfica y altitudinal del parásito a la región altoandina, noroccidental de Colombia. Resumen en inglés The presence of Paramphistomidae parasites (Trematoda: Digenea) inside the rumen (first stomach) has been recorded in Colombia in cattle from the Caribbean coast, the Eastern Plains region in the east, and the southwest of the country. However, studies on the presence and prevalence of the parasite do not include any morphological description. This study includes research findings from adult Paramphistomidae parasites in the rumen of Bos taurus specimens from Llanogrande (mas) in the municipality of Rionegro, Antioquia. The aim of this research was to describe all the developmental stages of the parasite and to establish its specific taxonomical status. 52 live adult parasites were found in the rumen of a female Bos taurus sacrificed in the slaughter house Central Ganadera of Medellin. Eggs from adults were obtained in the laboratory, and hatching was stimulated to obtain miracidia. 50 Lymnaea truncatula snails were exposed to the miracidia, resulting in an infection rate of 5.1 %. The parasite was identified as Cotylophoron cotylophorum by using adult morphology and larval stages. This finding expands the parasite’s geographical and altitudinal distribution to the andean highlands in northwestern Colombia.

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Producción, Composición Química y Degradabilidad Ruminal In Situ de Brachiaria humidicola (RENDLE) Schweick en el Bosque Seco Tropical/ Yield, Chemical Composition and Ruminal Degradability of the Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick in Tropical Dry Forest

Vergara-López, Juan; Araujo-Febres, Omar
2006-05-01

Resumen en español Parcelas de 1 m² de Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick se cortaron a los 14, 28, 42, 56, 70, 84 y 98 días de edad, para determinar la producción de materia seca, composición química y degradabilidad in situ, en las épocas seca (ES) y lluviosa (EL). Se determinaron la materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente ácido (FDA), fibra detergente neutro (FDN) y lignina (Lig) en las muestras de campo. Se utilizaron dos toretes fistulados en el rumen para (mas) la evaluación de la degradabilidad in situ de la MS y PC. La producción se incrementó (P Resumen en inglés The change in chemical composition, dry matter yield, and in situ degradability of Brachiaria humidicola grass cut at 14, 28, 42, 56, 70, 84, and 98 days of regrowth, during dry (DS) and rainy seasons (RS). Dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and lignin (L) were determined. Two young bulls rumen fistulated were used to evaluate in situ degradability of dry matter and crude protein. DM yield in (mas) creased (P

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Degradabilidad in situ de la materia seca de la harina del fruto de guacima, Guazuma ulmifolia, con dietas de frutos de especies arbóreas/ In situ dry matter degradability of flour fruit of guacima, Guazuma ulmifolia, with fruit diets from tree species

Román Miranda, María L; Palma, José M; Zorrilla, José; Mora, Antonio; Gallegos, Agustín
2008-09-01

Resumen en español El objetivo de este estudio fue evaluar la degradabilidad in situ de la materia seca de la harina del fruto de la guácima, Guazuma ulmifolia Lam., con dietas de harina de frutos de tres leguminosas: tepame Acacia pennatula, cascalote Caesalpinia coriaria y vainillo Senna atomaria y una Rhamnaceae, asmol Zizyphus mexicana. Se determinó la proteína cruda (PC), materia seca (MS) y fibra detergente neutro (FDN) de las cinco especies. Para la evaluación in situ se utilizó (mas) una vaca Holstein de aproximadamente 600 kg, fistulada en rumen, con tiempos de incubación de 0, 4, 8, 12, 24, 36, 48 y 72 h, en un diseño completamente al azar con arreglo de parcelas divididas y comparación de medias con la prueba de Tukey (P Resumen en inglés The objective of this study was to evaluate the in situ dry matter degradability of fruit flour of guacima, Guazuma ulmifolia Lam, with different flour fruits of three legumes: tepame Acacia pennatula, cascalote Caesalpinia coriaria, and vainillo Senna atomaria and a Rhamnaceae, asmol Zizyphus mexicana. Crude protein (CP), dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) were determined on each species. To evaluate in situ degradability, a Holstein cow of approximately 6 (mas) 00 kg was used, fitted with permanent rumen cannulae with incubation times of 0, 4, 8, 12, 24, 36, 48, and 72 h, in a completely randomized design, with a split plot design, and mean comparison done by Tukey’s test (P

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Comportamiento Productivo y Fermentación Ruminal de Corderos Suplementados con Harina de Cocoíte (Gliricidia sepium), Morera (Morus alba) y Tulipán (Hibiscus rosa-sinensis)/ Productive Lambs Performance and Ruminal Fermentation Using Cocoíte (Gliricidia sepium), Morera (Morus alba) and Tulipan (Hibiscus rosa-sinensis) Meal as Supplement

Mata Espinosa, Miguel A.; Hernández Sánchez, David; Cobos Peralta, Mario A.; Ortega Cerrilla, María Esther; Mendoza Martínez, Germán D.; Arcos-García, José Luis
2006-05-01

Resumen en español Para conocer el efecto de suplementación con harina de tres arbustivas forrajeras tropicales, en el comportamiento productivo y fermentación ruminal de corderos en crecimiento, se realizó un estudio durante 90 días, utilizando 30 corderos con encaste de Pelibuey y Black Belly (18,29 ± 1,56 kg PV), mantenidos en pastoreo continuo en estrella africana (Cynodon plestostachyus; 75,5% FDN y 6,1% PC) de 7:00 a.m. a 4:00 p.m, posteriormente los animales fueron alojados en c (mas) orraletas individuales, proporcionándoles 200 g animal-1 d-1 de suplemento de acuerdo a los tratamientos (T) evaluados: T1 = sólo pastoreo (SP), T2 = T1+concentrado comercial (CC), T3 = T1+harina de cocoíte (Gliricidia sepium; HC), T4 = T1+harina de morera (Morus alba; HM) y T5 = T1+harina de tulipán (Hibiscus rosa-sinensis; HT). Las variables registradas fueron: consumo de suplemento y pasto, ganancia diaria de peso (GDP), digestibilidad aparente de materia seca del suplemento y del pasto. En fluido ruminal se midió pH, concentración de ácidos grasos volátiles, nitrógeno amoniacal, bacterias totales y protozoarios. El CC y la HT presentaron el mejor (P Resumen en inglés A study was carried out in order to determine the effect of a commercial feed and three different meals produced by tropical forage shrubs, on productive performance, digestibility and some rumen variables, when used as supplements for grazing lambs. Thirty crossbreed (Pelibuey X Black Belly) male lambs (18.29 ± 1.56 Kg BW), were used in a 90 d study. Animals were on continuous grazing of African star (Cynodon plestostachyus; (75.5% NDF, 6.1% CP) from 7:00 am to 4:00 pm. (mas) After grazing animals were housed in individual pens and fed (200 g animal-1 d-1)any of four supplements, according to treatment: T1 = grazing (G); T2 = T1 + commercial concentrate (CC); T3 = T1 + cocoite meal (Gliricidia sepium; CM); T4 = T1 + morera meal (Morus alba; MM), and T5 = T1 + tulipan meal (Hibiscus rosa-sinensis; TM). Supplement and forage intake, dry matter digestibility and daily weight gain, were measured. Volatile fatty acids (VFA), ammonia nitrogen concentration, total bacteria and protozoa were determined in rumen liquor. Differences in supplement intake (P 0.05) were found for rumen pH, ammonia nitrogen and VFA concentration among treatments. Compared with OG treatment, supplementation with MM decreased (P

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Efecto del tamaño de partícula de la fibra en la dieta sobre la conducta ingestiva, digestión de nutrientes y suministro de proteína microbial al duodeno de bovinos./ Effect of Fiber Particle Size on Cattle Ingestive Behaviour, Nutrients Digestion and Duodenal Microbial-N Supply.

Genovez Chanona, Francis; Ayala Burgos, Armín Javier; Sandoval Castro, Carlos Alfredo; Cetina Góngora, Rubén; Reyes Ramírez, Raúl
2008-04-01

Resumen en español El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del tamaño de la partícula de la fuente de fibra sobre la digestibilidad aparente (DA) de la MS, MO y PC, conducta ingestiva (CI) y aporte de proteína microbial (APM). Se utilizaron 6 vacas (450 ± 60,7 kg PV) Bos indicus x Bos taurus canuladas en el rumen distribuidas de acuerdo con un diseño experimental doble conmutativo 2 x 2. El experimento se realizó en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-Univer (mas) sidad Autónoma de Yucatán, Mérida, Yucatán, México. La dieta fue mixta forraje:concentrado (40:60). El forraje consistió en un heno con predominancia de zacate Jonson (Sorghum halapense). La diferencia en las dietas fue el tamaño de partícula del heno (36 g PC/kgMS) que fue molido con criba de 3 mm (pequeña, FP) y de 25 mm (grande, FG). El contenido de PC de la dieta fue 150 g/kg MS. La Energía Metabolizable (9,3 MJ/kg MS) fue estimada a 1,5 veces el requerimiento de mantenimiento. Se midió la DA de la MS, MO y PC; la producción de saliva se estimó mediante la colecta de bolos. Se utilizó Polietilenglicol para determinar la cinética de líquidos. Se determinó el balance de nitrógeno (N) y la excreción de derivados de purinas (DP) en orina. El efecto de la FP y FG sobre la DA de la MS, MO, PC, el balance de nitrógeno y la APM fue similar (P>0,05). La CI presentó mayor actividad de rumia (233 vs 159 min/d) y producción de saliva (74,17 vs 55,77 L/d) para la dieta con FG (P Resumen en inglés The effect of fibre particle size on apparent digestibility, ingestive behaviour and microbial-N supply was investigated. Six Bos indicus x B. taurus cows (450 ± 60.7 kg LW) fitted with ruminal canulas were used in a 2 x 2 cross-over design. The diet was made of 40% roughage and 60% concentrate. The difference amongst them was the particle size of hay (36 g CP/kg DM) which was reduced to 3 mm (small particle) and 25 mm (large particle). Diets had 150g CP and 9.3 MJ /kg D (mas) M. Apparent digestibility of DM, OM and CP and N balance were measured. Saliva production was estimated via bolus collection at the rumen. PEG was used to measure rumen liquid kinetics. Microbial-N supply was assessed with the urinary purine derivatives technique. No effects were found due to particle size on DM, OM, CP and Microbial-N supply (P>0.05). Large particle size caused and increase on the time devoted for rumia (233 vs 159 min/d) and saliva production (74.17 vs 55.77 L/d) (P0.05). It was concluded that fiber particle size can increase time devoted to rumia. However, apparent DM, OM and CP digestibility, as well as microbial-N supply are not affected.

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Degradabilidad y digestibilidad de la materia seca del forraje Hidropónico de Maíz (Zea Mays). Respuesta animal en términos de consumo y ganancia de peso.

Herrera Angulo, Ana María; Depablos Alviárez, Luis Alberto; López Maduro, Rafael; Benezra Sucre, Miguel Antonio; Ríos de Álvarez, Leyla
2007-08-01

Resumen en español El objetivo de este estudio fue determinar la degradabilidad (DEMS) y digestibilidad aparente de la materia seca (DAMS) del forraje hidropónico de maíz (FHM) y su efecto sobre el consumo de materia seca (CMS) y ganancia diaria de peso (GDP) en ovinos tropicales. El estudio incluyó 3 experimentos (E1, E2 y E3); en E1 y E2 se evaluó la DEMS y DAMS, en tanto que en E3 se determinó el CMS y GDP. En el E1, se usaron bolsas de nylon en una vaca con rumen canulado consumien (mas) do forraje ad libitum, siendo la DEMS a las 48 h de 42,2%. En el E2, se usaron cuatro machos ovinos (29,35 ± 2,37 kg. PV) durante 17 días (7 de acostumbramiento y 10 de recolección total de heces), siendo la DAMS de 55,9 ± 10,3%. En el E3, se usaron 10 ovinos machos en crecimiento (14,06 ± 1,87 kg. PV) asignados a 2 grupos (T0 y T1) de 5 animales cada uno. T0= dieta basal ad libitum + 250 g de afrechillo de trigo y T1= dieta basal ad libitum + 250 g de FHM. La GDP fue mayor en el T0 que en T1 (41,66 ± 12,68 vs. 12,16 ± 11,92 g/d; P Resumen en inglés Degradability and Digestibility of Dry Matter of Hydroponic Corn (Zea mays). Intake and Live Weight Gain in Animals. ABSTRACT The objective of this study was to determine degradability (DEMS) and apparent digestibility of dry matter (DAMS) from hydroponic corn (FHM) as well as its effect on dry matter intake (DMI) and live weight gain (LWG) in tropical lambs. The study comprises 3 experiments (E1, E2 y E3); The E1 and E2 evaluated DEMS and DAMS, while in E3 the CMS and GD (mas) P were determined. For E1, nylon bags and a rumen cannulated cow consuming forrage ad libitum were used. In this experiment DEMS after 48 h was 42. 2%. For E2, four male ovines (29.35 ± 2.37 kg. LW of faeces). In this experiment, DAMS was 55.9 ± 10.3%. For E3, 10 growing male ovines (14.06 ± 1.87 kg. LW) allocated into 2 groups (T0 y T1) of 5 each were used. T0= basal diet ad libitum + 250 g of wheat middling. T1= basal diet ad libitum + 250 g de FHM. The LWG was greater in T0 than T1 (41.66 ± 12.68 vs. 12.16 ± 11.92 g/d; P

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Relaciones entre la excreción urinaria de derivados de purinas y creatinina con el consumo de alimento en vacas de lechería/ Relationship between urinary excretion of purine and creatinine derivatives and food intake in dairy cows

ORELLANA, P.; MENDOZA, N.; SCORI, M.
1998-01-01

Resumen en español Se determinó la concentración molar de los derivados de purinas (DP), creatinina (CT) en una muestra de orina de 63 vacas distribuidas en 4 grupos con diferentes niveles de alimentación (6.04, 10.09,11.63 y 18.31 kg de MS y 2.98, 5.9, 7.37 y 12.5 kg MODR). A partir de la tasa DP/CT se calcularon las ecuaciones de regresión con el consumo de materia seca (MSI) y de materia orgánica degradable en el rumen (MODR). Además, se calculó la excreción diaria de los derivad (mas) os de purinas (DPe) y con ella se obtuvo el rendimiento de nitrógeno microbiano por kilogramo de alimento ingerido (NM/kg). La tasa molar DT/CT de una muestra de orina permitió discriminar entre los grupos de alimentación que difirieron en 4.5 kg de MSIo en 2.9 kg de MODR. Las ecuaciones de regresión encontradas fueron:DP/CT = 0.25 + 0.072 MSI + 0.002 MSI² (r²= 0.720)y DP/CT = 0.25 + 0.147 MODR + 0.0015 MODR² (r² =0.710). Los valores estimados del total de los derivados de purinas excretados diariamente (DPe) permitieron discriminar entre niveles de alimentaciónde 1.54 kg de MS y de 1.47 kg de MODR, los valores encontrados por grupo fueron: I = 84.77 ± 12.19; II = 140.66 ± 7.21; III = 168.67 ± 6.45 y IV = 297.03 ± 9.72 (mmoles/d) (p Resumen en inglés Molar concentrations of purine (PD) and creatinine (CT) derivatives were measured in urine samples of 63 cows submitted to 4 levels of feeding (6.04; 10.09; 11.63 y 18.31 kg DM/d and 2.98; 5.9; 7.37 y 12.5 kg DOMR/d).Based on PD/CT ratio and dry matter intake (DMI) and degradable organic matter in the rumen, intake (DOMRI), regression equations were derived to estimate of DOMRI based on the PD/CT ratio. Moreover, the daily excretion of PD was calculated and from that, the (mas) absortion of PD and efficiency of microbial nitrogen supply (EMNS) by food intake unit were obtained. It was concluded that the molar PD/CT ratio in one urine sample, allows to discriminate among levels of food intake differing more than 4.05 kg of DMI, or more than 2.92 kg of DOMRI. The quadratic regression were PD/CT = 0.25 + 0.072 DMI + 0.002 DMI² (r²=0.720) and PD/CT = 0.25 + 0.147 DOMRI + 0.0015 DOMRI²(r²= 0.710 ). However, when they were expressed as the total of PD excreted daily (PDe), it was possible to differentiate among the 4 levels of feeding. Values of PDe by groups were I = 84.77 ± 12.19; II = 140.66 ± 7.21; III = 168.67 ± 6.45 and IV = 297.03 ± 9.72 (mmol/d) ( p

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Efecto de la estrategia de conservación en la calidad nutritiva de la harina de la lombríz roja (Eisenia spp.) a mediano plazo/ Effect of the storage strategy on the nutritional quality of red worm meal (Eisenia spp.) to medium term

Cova, L.J; García, D.E; Scorza D, J.V; Medina, M.G; Clavero, T; Perea, F; González, D
2009-03-01

Resumen en español Se evaluó el efecto de cuatro estrategias de conservación (C1: a temperatura ambiente sin aditivos, C2: en refrigeración (5ºC), C3: a temperatura ambiente al vacío y C4: a temperatura ambiente con metil y etil parabeno) en la calidad de la harina de la Lombriz Roja (Eisenia spp.), mediante un diseño completo al azar y medidas repetidas en el tiempo (T0: inicio, T1: 2 meses, T2: 4 meses, T3: 6 meses) en el estado Trujillo Venezuela. Se cuantificó la concentración d (mas) e proteína bruta (PB), proteína verdadera (PV), proteína soluble (PS), energía bruta (EB), minerales (Ca, P, Mg, K, Fe, Cu, Mn, Zn), cenizas totales, grasas totales (GrT), ácidos grasos saturados (AGS), ácidos grasos mono-insaturados (AGI), y ácidos grasos poli-insaturados (AGP). Se estimó la digestibilidad in vitro (DIVMS, DIVPB) y la degradabilidad ruminal in situ (DgMS, DgPB). No se observaron diferencias significativas entre tratamientos en la fracción proteica, EB, AGS, minerales, cenizas totales, digestibilidad y degradabilidad ruminal (P>0,05). Sin embargo, los niveles de GrT, AGI y AGP disminuyeron significativamente con C1, C2 y C4 a los 2, 4 y 6 meses (P Resumen en inglés The effect of four conservation strategies (C1: at room temperature without preservatives, C2: in cold condition (5ºC), C3: at room temperature and hole pressure, C4: at room temperature with preservative (methyl and ethyl paraben)) on the quality of the Red Worm (Eisenia spp.) meal were studied during six months, by using a complete randomized design and measures repeated in the time (T0: initial, T1: 2 months, T2: 4 months, T3: 6 months) in Trujillo state, Venezuela. T (mas) he crude protein (CP), true protein (TP), soluble protein (SP), total fats (TF), saturated fatty acids (SFA), mono-insaturated fatty acids (MFA), poly-insaturated fatty acids (PFA), gross energy (GE), minerals (Ca, P, Mg, K, Fe, Cu, Mn, Zn) and total ashes (TA) were quantified. Digestibility with pepsine and pancreatine (IVDDM, IVDCP) and in situ rumen degradability (DMDg, CPDg) were evaluated. No significant differences among treatments in the proteic fraction (CP, TP, SP), GE, SFA, minerals, total ashes, in vitro digestibility and rumen degradation were observed (P>0.05) during the experimental period. However, the TF, MFA and PFA level diminished significantly with C1, C3 and C4 to the 2, 4 and 6 months (P

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El gas metano en la producción ganadera y alternativas para medir sus emisiones y aminorar su impacto a nivel ambiental y productivo/ The gas methane in the cattle production and alternative to measure its emissions and to lessen its impact at environmental and productive level

Carmona, Juan C; Bolívar, Diana M; Giraldo, Luis A
2005-04-01

Resumen en español Los rumiantes son grandes contribuyentes al calentamiento global y deterioro de la capa de ozono, por la liberación de altas cantidades de gases a la atmósfera, entre ellos, el gas carbónico y el metano. El metano producido se genera principalmente por los procesos fermentativos del alimento que ingresa al rumen. El principal factor biótico a nivel del rumen en la producción de metano son las bacterias anaerobias metanógenas. Estas bacterias utilizan diferentes sust (mas) ratos para la producción de metano, pero los principales son el H2 y el CO2. La eliminación de estos gases, principalmente del H2 implican la remoción de un factor implicado en la estabilidad del pH ruminal siendo este esencial para una óptima fermentación. Pero a la par se considera la producción de metano como una pérdida de energía potencialmente utilizable. Los efectos de las bacterias metanógenas son dependientes principalmente de los sustratos presentes en la dieta y de las interacciones con otras poblaciones. Intervenciones en la alimentación ofrecida a los animales, orientadas hacia optimizar el proceso de fermentación ruminal, generalmente repercuten en una mejora de los parámetros productivos y reproductivos, debido, entre otros aspectos, a una mejor utilización de la energía. Además, la disminución de las emisiones a la atmósfera cobra gran importancia en la protección del medio ambiente. Diversas evidencias muestran que la tasa de emisión de metano por fermentación ruminal, está relacionada con las características físico-químicas de la dieta, las cuales afectan el nivel de consumo y la frecuencia de alimentación. Por esto una subnutrición contribuye a incrementar las emisiones de metano. La posibilidad de limitar las emisiones de metano por el ganado en sistemas de producción tropical, provee beneficios económicos y medioambientales. Una opción de reducción consiste en la sustitución de tecnologías convencionales por nuevas alternativas concomitantes con una adecuada producción y mínimos efectos medioambientales. Dentro de estas alternativas de potencial uso en trópico está el manejo de pasturas, tendiente hacia mejorar su calidad. Una alternativa de amplio potencial y que hasta el momento ha tomado fuerza por sus múltiples beneficios son los sistemas silvopastoriles, pero poco se ha investigado su efecto sobre la producción de metano ruminal. Para la determinación de emisiones y la eficiencia de las alternativas implementadas, se debe recurrir a metodologías apropiadas que permitan extrapolar los resultados a las condiciones reales in vivo. Dentro de estas alternativas, el sistema in vitro RUSITEC, ha presentado una alta correlación con las características propias del animal. El objetivo de esta revisión es visualizar diferentes factores que determinan las emisiones de metano, alternativas de medición y opciones para disminuir la producción de este gas en los sistemas ganaderos, en aras de una producción más eficiente y que proteja el medio ambiente. Resumen en inglés The ruminants are great contributors to the global heating and deterioration of the ozone layer, by the liberation of high amounts of gases to the atmosphere, among them, the carbon dioxide gas and the methane. The methane produced in rumen is generated mainly by fermentative processes of the food that enters to rumen. The main biotic factor at level of rumen in the methane production are the metanogenic anaerobic bacteria. These bacterias use different substrates for the (mas) methane production, but the main ones are the H2 and the CO2. The elimination of these gases, mainly of the H2 implies the removal of a factor implied in the stability of pH ruminal being this essential for an optimal fermentation. But at the same way this methane production is considered like a loss of potentially usable energy. The effects of the metanogenic bacteria are employees mainly of the present substrates in the diet and of the interactions with other populations. Interventions in the feeding offered to the animals, oriented towards optimizing the process of ruminal fermentation, repel generally in an improvement of the productive and reproductive parameters, had, among other aspects, to one better use of the energy. In addition, the diminution of the emissions to the atmosphere receives great importance in the protection of the environment. The diverse evidences show that the rate of methane emission by ruminal fermentation, is related to the characteristics physical-chemistries of the diet, which affect the level of consumption and the frequency of feeding. By this the subnutrition contributes to increase the methane emissions. The possibility of limiting the methane emissions by the cattle in tropical production systems, provides economic and environmental benefits. A reduction option consists of the substitution of conventional technologies by new concomitants alternatives with a suitable production and minimums environmental effects. Within these alternatives of potential use in tropic it is the handling of pastures, tending towards improving his quality. An alternative of wide potential and that until the moment has taken force by its multiple benefits are the silvopastoral systems, but little has investigated its effect on the ruminal methane production. For the determination of emissions and the efficiency of the implemented alternatives, one is due to resort to appropriate methodologies that allows to extrapolate the results to the real conditions in alive. Within these alternatives, the system in vitro RUSITEC, has presented a high correlation with the own characteristics of the animal. The objective of this revision is to visualize different factors that determine the methane emissions, measurement alternatives and options to diminish the production of this gas in the cattle systems, for the sake of a more efficient production and than it protects the environment.

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EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA Y DE LA EDAD DE CORTE SOBRE LA DIGESTIBILIDAD INTESTINAL In vitro DE LA PROTEÍNA DEL PASTO KIKUYO (Pennisetum clandestinum Hochst)/ NITROGEN FERTILIZATION EFFECT AND CUT AGE ON THE In vitro INTESTINAL DIGESTIBILITY OF KIKUYO GRASS (Pennisetum clandestinum Hochst) PROTEIN

Castañeda Colorado, Marcelo; Duque Quintero, Mónica; Galvis Goez, Rubén Darío; Correa Cardona, Héctor Jairo
2008-12-01

Resumen en español Con la finalidad de evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada y de la edad de corte sobre la digestibilidad intestinal In vitro de la proteína del pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum Hochst), se seleccionaron 16 parcelas a las cuales se les asignó uno de los siguientes tratamientos (cuatro parcelas/tratamiento): T1 (30 días de corte y 0 kg/N/Ha/Corte), T2 (60 días de corte y 0 kg/N/Ha/Corte), T3 (60 días de corte y 50 kg/N/Ha/Corte) y T4 (30 días de corte (mas) y 50 kg/N/Ha/Corte). Luego de 120 días de tratamiento se recolectaron 5 submuestras de cada parcela con las que se conformó una muestra final para cada parcela en las que se analizó el contenido de proteína cruda y se realizó la prueba de degradabilidad ruminal a 16 horas y la prueba de digestibilidad intestinal In vitro de la proteína por el método de los tres pasos. Los resultados mostraron que no hubo efecto de la edad de corte, ni de la fertilización nitrogenada sobre el porcentaje de proteína cruda del pasto kikuyo. Los valores de digestibilidad intestinal como porcentaje de la proteína no degradable en rumen fueron: 52,51%, 56,14% para las praderas sin fertilizar con edad de corte de 30 y 60 días respectivamente y 43,38%, 45,40% para las praderas fertilizadas con edad de corte de 30 y 60 días respectivamente. Resumen en inglés With the purpose of evaluating the effect of the nitrogen fertilization and cut age on the In vitro intestinal digestibility of kikuyo grass (Pennisetum clandestinum Hochst) protein, 16 plots were made, everyone assigned one of the following treatments (four plots per treatment): T1 (30 cut -day and 0 kg/ N/ Ha/ cut), T2 (60 cut-day and 0 kg/ N/ Ha/ cut), T3 (60 cut-day and 50 kg/ N/ Ha/ cut) and T4 (30 cut-day and 50kg/ N/ Ha/ cut). 120 days after the treatment, 5 sub-sa (mas) mples were harvested of each plot, which were defined as final samples for each plot and, were realized to these samples a ruminal degradability trial for 16 hours and In vitro three-step method of intestinal protein digestibility trial. There didn’t was effect by the cut age neither the nitrogen fertilization on the crude protein of kikuyo grass. The intestinal digestibility expressed in percentage of the non-degradable rumen protein were 52.51% and 56.14% for no-fertilized plots with a cut age of 30 and 60 days respectively, and 43.38% and 45.40% for fertilized plots with a cut age of 30 and 60 days respectively.

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Requerimiento de fósforo de los Microorganismos ruminales: una revisión

Ramírez-Pérez, Aurora H; Meschy, François
2005-11-01

Resumen en portugués A influência do fósforo (P) na atividade microbiana e na utilização de nutrientes pelos ruminantes é descrita. As recentes recomendações em nutrição mineral visam diminuir a concentração de P dietético. O fornecimento de P deve satisfazer as exigências dos microrganismos rumenais de modo a manter, em níveis adequados, os processos de fermentação. Os requisitos microbianos de P para a quebra da celulose são superiores aos da síntese protéica (6,9 vs 4,3g (mas) de P disponível por kg de matéria orgânica fermentável no rúmem). A utilização de P pelas bactérias depende da quantidade fornecida pela alimentação, da sua biodisponibilidade e da contribuição endógena via saliva, bem como da resposta microbiana às variações de P no conteúdo rumenal. Devido a essa complexidade, mais estudos são necessários. Além disso, qualquer diminuição do P excretado em consequência da redução do seu consumo será positiva para o meio-ambiente. Resumen en español Se describe el efecto del fósforo (P) sobre la actividad microbiana y la utilización de nutrientes por los rumiantes, ya que recomendaciones recientes sobre alimentación mineral reducen el aporte dietario de ese elemento. Este aporte deberá satisfacer las necesidades de la microflora ruminal, ya que de ella depende el aprovechamiento de la ración, y sus requerimientos de P están en función de su actividad, siendo mayores para la celulolisis respecto a la proteosín (mas) tesis (6,9 vs 4,3g P disponible/kg de materia orgánica fermentable en rumen). La utilización bacteriana de P depende del aporte dietario, de su disponibilidad, del aporte endógeno a través de la saliva, así como de la respuesta de los microorganismos ante las variaciones de P en el contenido ruminal, por lo que deberá realizarse mayor investigación al respecto. La disminución en la excreción del elemento como respuesta a la disminución del P en la dieta del rumiante impactará favorablemente en el medio ambiente. Resumen en inglés The effect of phosphorus (P) on microbial activity and the use of nutrients by the ruminant are described. Recent recommendations on mineral feeding reduce dietary P concentration. Phosphorus supply must satisfy the requirements of ruminal microbes in order to ensure an adequate fermentation process. Microbial P requirements are greater for cellulose breakdown than for protein synthesis (6.9 vs 4.3g available P/kg of fermentable organic matter in the rumen). Phosphorus ut (mas) ilization by bacteria depends on its dietary content, availability, and endogenous contribution through saliva, as well as on the microbial response to P variations in the ruminal content. Due to these complexities, further investigation is needed. Furthermore, any decrease in excreted P because of a reduction in its intake will have a positive effect on the environment.

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DELIGNIFICACIÓN SELECTIVA DEL PASTO Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides USANDO BASIDIOMICETOS LIGNINOLÍTICOS/ SELECTIVE DELIGNIFICATION OF THE Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides GRASS USING LIGNINOLYTIC BASIDIOMYCETES

SEGURA S, Freimar; ECHEVERRI F, Rosario; MEJÍA G, Amanda I
2008-01-01

Resumen en español Muestras de pasto Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides de 120 días de corte se someten durante siete semanas a fermentación selectiva en estado sólido (FES) con cepas de Ganoderma ssp y Lentinus ssp. Se realiza la caracterización de la delignificación por Infrarrojo con Transformada de Fourier (IR-TF) midiendo las áreas de las principales bandas características. Mediante esta técnica se establece que en las muestras tratadas con Ganoderma spp se obtiene una (mas) pérdida del 70% de los compuestos aromáticos con relación a los alifáticos. En las semanas cero y séptima se establecieron valores de lignina en detergente ácido (LDA) de 55,9% y 10,7%, respectivamente. En este mismo período los contenidos de materia seca y celulosa variaron del 73,3% al 92,9% y del 3,1% al 51,7% respectivamente. Estos resultados confirman una degradación selectiva de la lignina en las muestras tratadas con Ganoderma spp y medios suplementados con manganeso. Las pruebas de degradabilidad in situ, utilizando la técnica de la bolsa de nailon y de digestibilidad in vitro de la materia seca basada en técnicas enzimáticas y gravimétricas, no mostraron mejoramiento de la digestibilidad de la materia seca del pasto como consecuencia de la fermentación con las dos cepas de hongos basidiomicetos, corroborando lo indicado por otros autores que afirman que los hongos pueden ser tóxicos para la microflora del rumen y, por lo tanto, pueden afectar la digestibilidad de la materia seca. Resumen en inglés Samples of Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides grass of 120 days are put under selective fermentation in solid state with two strains of basidiomycetes fungi Ganoderma ssp and Lentinus ssp, during seven weeks. The delignification characterization is made by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) measuring the areas of the main characteristic bands. In the samples treated with the Ganoderma ssp strain, a loss of 70% of aromatic compounds in relation to the (mas) aliphatics is obtained (by FTIR); also are obtained in the zero and seventh weeks, the acid-detergent lignin (ADL) (55,9% and 10,7%, respectively) as well as the contents of dry matter and cellulose that vary from the 73,3% to the 92,9% and from the 3,1% to the 51,7% respectively between the zero and seventh weeks, results that confirm a selective degradation of the lignin. The digestibility tests in vitro, that are in according with the in situ test, do not evidence an improvement in the grass digestibility by the ruminants. As this is degraded by the Ganoderma ssp strain is not obtained an increase of the digestibility of the dry matter, corroborating the ideas explained for other authors who affirm that the ingestion of fungi can be toxic for the rumen's microflora, and therefore to be toxic for the animals also.

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Efecto de concentraciones elevadas de sales totales y sulfatos en agua de bebida sobre la degradabilidad ruminal in vitro de Thinopyrum ponticum/ Effect of drinking water with high concentrations of total salts and sulphates on in vitro ruminal degradability of Thinopyrum ponticum

Coria, M L; Fay, J P; Cseh, S B; Brizuela, M A
2007-01-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue conocer el efecto de elevadas concentraciones de sales totales (ST) y sulfatos (Sulf) en agua de bebida sobre la degradabilidad ruminal de agropiro alargado (Thinopyrum ponticum). Se realizaron 6 ensayos repetidos en el tiempo utilizando licor ruminal de un novillo, cuya dieta consistió en heno de alfalfa (dieta A) o heno de alfalfa y pastura de gramíneas (dieta B). El agua de bebida se obtuvo de una aguada situada en el mismo potrero que (mas) el agropiro. El licor ruminal y el agropiro se incubaron a 39 °C en saliva artificial preparada con agua de bebida. Se evaluaron 6 tratamientos en balones con jeringas graduadas acopladas. Los balones contenían 60 mi de inoculo ruminal y 1 g de agropiro excepto en el tratamiento TI. Los tratamientos fueron TI: sin forraje; T2: control; T3: ST (3.000 mg/1); T4: ST (7.000 mg/1); T5: Sulf (1.500 mg/1) y T6: Sulf (7.000 mg/1). Las sales utilizadas fueron: sulfatos y cloruros de sodio, potasio, calcio y magnesio. Para estimar la degradabilidad ruminal del agropiro se evaluó la producción de gas en función del tiempo de incubación, midiéndose el gas que se acumulaba en las jeringas durante 50 h. También se registró el pH de los incubados de cada tratamiento al inicio y al final de los ensayos. Los datos fueron analizados mediante ANVA y comparados por test de Dunnett. Hubo efectos de bloque, tratamiento, hora, e interacciones hora x bloque y hora x tratamiento sobre la producción de gas (p Resumen en inglés The objective of this study was to find out the effect of high concentrations of total salts (ST) and sulphates (Sulf) in drinking water on the degradability of tall wheatgrass (Thinopyrum ponticum). Six trials repeated at different moments using rumen fluid from a steer fed on either alfalfa hay (diet A) or alfalfa hay plus grass pasture (diet B) were performed. Drinking water was obtained from a watering place located in the same paddock of the pasture. Rumen fluid and (mas) tall wheatgrass were incubated at 39 °C in artificial saliva prepared with drinking water. Six treatments were evaluated in flasks fitted with graduated syringes. The flasks contained 60 ml of ruminal inoculum and 1 g of tall wheatgrass except in treatment 1 (Tl). Treatments were Tl: without forage; T2: control; T3: ST (3,000 mg/1); T4: ST (7,000 mg/1); T5: Sulf (1,500 mg/1) y T6: Sulf (7,000 mg/1). Salts used were: sulphates and chlorides of sodium, potassium, calcium and magnesium. To estimate the ruminal degradability of tall wheatgrass, gas production as a function of incubation time was evaluated by measuring the gas accumulated in the syringes during 50 h. The pH of the incubates of each treatment at the beginning and at the end of the trials was also recorded. Data were analysed using AN OVA and means were compared using Dunnett's test. Effects of block (diet), treatment, hour, and interactions of hour x block and hour x treatment on gas production were detected (P

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Evaluación de la calidad nutritiva de siete ecotipos de Leucaena macrophylla (Benth.) en un Suelo Ferralítico Rojo Lixiviado/ Nutritional quality evaluation of seven ecotypes of Leucaena macrophylla (Benth.) in a Leached Red Ferralitic Soil

García, D.E; Wencomo, H.B; Medina, M.G; Noda, Y; Cova, L.J; Spengler, I
2008-03-01

Resumen en español Mediante el análisis de componentes principales (ACP), se realizó un experimento para evaluar las variaciones de la composición química e indicadores de valor nutritivo en el follaje de siete ecotipos de Leucaena macrophylla (Benth.) establecidas en un suelo Ferralítico Rojo Lixiviado y condiciones de clima cálido en Matanzas, Cuba. Se determinó la composición bromatológica, los niveles de metabolitos secundarios y la degradabilidad ruminal in situ de la MS, PC y (mas) FDN. Mediante el ACP se detectó una elevada variabilidad para las primeras tres componentes (83,24%). Los indicadores que explicaron mejor las variaciones entre los ecotipos fueron los niveles de PC, PV, FDN, FDA, FC, LDA, taninos precipitantes (TPP), mimosina y la degradabilidad ruminal. Sin embargo, los niveles de MS, celulosa, P, K, ceniza, polifenoles totales (FT), fitatos y taninos condensados (TC), presentaron variaciones menos importantes entre las accesiones. La concentración de Ca no constituyó un indicador representativo para comparar los ecotipos. En dependencia de las características nutricionales, se identificaron cuatro grupos con perfiles distintos entre sí. Aunque todos presentaron buena composición bromatológica, el valor nutritivo se vio afectado por las elevadas concentraciones de TPP y mimosina, y no por los niveles de FT, TC y fitatos. Las accesiones evaluadas se diferencian fundamentalmente por la fracción proteica y fibrosa, y solamente los TPP y la mimosina constituyen los metabolitos secundarios más importantes en los ecotipos. Resumen en inglés Through the analysis of main components (MCA) an experiment was carried out in order to evaluate the chemical composition and nutritional value variations in seven ecotypes of Leucaena macrophylla (Benth.) foliages settled down in a Leached Red Ferralitic Soil and warm climate conditions in Matanzas, Cuba. Bromatological composition, secondary metabolites level, and in situ rumen degradability (DM, CP and NDF) were determined. A high variability for the first three compon (mas) ents (83.24%) was detected by using the MCA. CP, TPh, NDF, ADF, CF, ADL, beginner tannins (BT) and mimosine level and rumen degradability explained better the variability between the ecotypes. However, DM, cellulose, P, K, ash, total polyphenols (TPh), phytates and condensed tannins (CT) concentration presented less important variations among the accesions. The Ca level didn't constitute a representative indicator to compare the ecotypes. Four groups with distinguishing profiles, in dependence of the nutritional properties, were identified. Although all presented good bromatological composition, the nutritional value was affected by the high concentrations of BT and mimosine, and not for TPh, CT and phytates level. The evaluated accesions differ fundamentally for the proteins and fibrous fraction, and the BT and mimosine only constitute the most important secondary metabolites among the ecotypes.

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Comparación de dos técnicas in vitro e in situ para estimar la digestibilidad verdadera en varios forrajes tropicales/ Comparison between in vitro and in situ protocols for estimating true digestibility of several tropical forages

Giraldo, Luis A; Gutiérrez, Lina A; Rúa, Claudia
2007-09-01

Resumen en español Los estimados de digestibilidad in vitro verdadera de la materia seca se compararon en cuatro forrajes de origen tropical usando el incubador ANKOM DaisyII y la técnica in situ o de la bolsa de nylon. Hubo diferencia significativa (p0.05) para los distintos forrajes. La correlación entre l (mas) a DVIVMS y la degradabilidad verdadera in situ de la materia seca (DVISMS), fue significativa y alta (p Resumen en inglés This study was conducted to evaluate the new in vitro system, Daisy II® and to compare its feasibility to determinate dry matter (DM) true digestibility in ruminant tropical forages as compared with the in situ (nylon bag) technique. Results from the DaisyII® incubator were compared to those obtained by traditional in situ (nylon bag technique) method. Four different forages were tested. Samples from each forage were incubated (in situ) in the rumen of two bovines (incu (mas) bation time: 48 h) or inserted (in vitro) into four different digestion jars that were placed into a DaisyII® incubator for 48h. The variability (coefficient of variation, CV) of the in vitro measurements (among jar repeatability) was low. The Daisy II® values were significantly higher than the degradability values as measured by the in situ method. When in vitro true dry matter digestibility (IVTDMD) obtained from in situ true dry matter digestibility (ISTDMD) was plotted against the Daisy II® data, the following linear equation was achieved. The degradability of dry matter obtained in situ (Y, true) and in vitro by DaisyII® (X, true after 48 h of incubation) were highly correlated (p

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Relación entre el flujo de proteína microbiana hacia el duodeno y algunos parámetros metabólicos y productivos en vacas lactantes de un hato lechero del Oriente Antioqueño/ Relationship between the microbial protein flow to the duodenum and some metabolic and productive parameters of lactating cows in a dairy herd of the Antioquia east

Rueda, Sandra L; Taborda, Lorena M; Correa, Héctor J
2006-03-01

Resumen en español Con la finalidad de estimar el flujo de proteína microbial hacia el duodeno (PMFD) en vacas lactantes a partir de la excreción urinaria de alantoína y establecer su relación con algunos parámetros del comportamiento productivo, se utilizaron ocho vacas (4 Holstein y 4 BON x Holstein) en diferente estado de lactancia (55 a 361 días en lactancia) que permanecieron bajo estabulación durante nueve días consumiendo pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum), concentrado co (mas) mercial y sal mineralizada. Durante los tres últimos días se registró la producción de leche (PL) y se tomaron muestras para analizar la concentración de proteína cruda (PCL) y nitrógeno ureico (NUL). En muestras del pasto y del concentrado se determinó la materia seca (MS), la proteína cruda (PC), las cenizas (Cen), el extracto etéreo (EE), la fibra en detergente neutro (FDN), el nitrógeno insoluble en detergente neutro (PCIDN) y los carbohidratos no estructurales (CNE) y se estimó la concentración de nutrientes digestibles totales (NDT). Se determinó el consumo de materia seca (CMS) (11.63 ± 1.8 kg/vaca/d), el nitrógeno ingerido total (NIT) (249.9 ± 57.7 gr/vaca/d), la proteína degradable en rumen (PDR) del pasto y del concentrado mediante la técnica in situ, y la relación CNE: PDR (1.1 ± 0.15 gr: gr). Los dos últimos días se recolectó la orina excretada por cada vaca (OR) donde se determinó la concentración de nitrógeno (NO) (23.08 ± 5.64 kg/vaca/d) y de alantoina (16.9 ± 15.1 g/d) a partir de la cual se estimó la PMFD (482.9 ± 509.7 g/vaca/d). Asimismo, con base en los NDT consumidos se estimó la PMFD (PMFDNRC) (769.80 ± 161.20 g/cow/d). Se establecieron relaciones mediante ecuaciones de regresión lineal entre el NO y la OR (p 0.7). Los datos sugieren que la excreción de alantoína en orina se puede usar para estimar la PMFD. Resumen en inglés With the purpose to estimate the microbial protein flow to the duodenum (MPFD) in lactating cows from the urinary excretion of allatoin and establish its relationship with some productive parameters, were used eight cows (4 Holstein and 4 BON x Holstein) in different lactation stage (55 to 361 days in lactation) they were kept under confinement conditions for 9 days eating kikuyu grass (Pennisetum clandestinum), commercial mixed food and mineralized salt. During the 3 las (mas) t days was registered the milk production (MPD) and were collected samples to analyze the crude protein (CPM) and urea nitrogen (MUN) concentration. In samples of the grass and of the commercial mixed food were analyzed the dry matter (DM), crude protein (CP), ash, ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), insoluble nitrogen in detergent fiber (INDF) and were estimated the non structural carbohydrates (NSC) and the total digestible nutrients (TDN). The dry matter intake (DMI) (11.63 ± 1.8 kg/cow/d) and total nitrogen intake (TNI) (249.9 ± 57.7 gr/cow/d) were determined. Besides, the rumen degradable protein (RDP), both, the grass and the commercial mixed food using the in situ technique, and the NSC: RDP relationship (1.1 ± 0.15 gr: gr) were determined. Urine excretion (UE) of each cow was collected during the last 2 days in which the nitrogen (UN) (23.08 ± 5.64 kg/cow/d) and allantoin concentration (16.9 ± 15.1 g/d) were determined and the MPFD (482.9 ± 509.7 g/cow/d) was estimate from this last. The other hand, using the TDN intake was estimate the MPFD (PMFDNRC) (769.80 ± 161.20 g/cow/d). Linear regression equations between UN and UE (p 0.7). The results suggested that the urine allantoin excretion can used to estimate the MPFD.

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Efecto de la adición de polietilenglicol sobre la degradabilidad in vitro de la materia orgánica y contenido de energía metabolizable en granos de once cultivares de sorgo (Sorghum bicolor)/ Effect of polyethylene glycol on in vitro organic matter apparent degradability and metabolizable energy content of eleven sorghum cultivars grain (Sorghun bicolor)

Víctor, Reina; Ojeda, Álvaro; González, Rafael; Colmenares, Omar
2007-09-01

Resumen en español RESUMEN Con el objetivo de evaluar el efecto de la adición de polietilenglicol-8000 (PEG) sobre degradabilidad ruminal in vitro aparente de la materia orgánica y el contenido de energía metabolizable de 11 cultivares sorgo (Sorghun bicolor (L) Moench) identificados con los nombres comerciales de Criollo 1, Criollo 27, Chaguaramas III, Chaguaramas VII, Guanipa 95, Himeca 101, Himeca 400, Pioneer 81-G67, Pioneer 83-G88, Pioneer 86-P42 y Tecsem 120, se colectaron 1 kg/cul (mas) tivar al momento de su cosecha en fincas del estado Portuguesa. Las muestras fueron deshidratadas a temperatura ambiente en local ventilado y oscuro, y molidas en criba de 1 mm para evaluar la producción de gases in vitro, degradabilidad aparente de la materia orgánica y el contenido de energía metabolizable, con o sin adición de PEG como agente inactivador de la fracción de taninos condensados extractables. La producción de gases se registró con un transductor de presión digital (0-15 psi) a las 3, 6, 9, 12, 16, 24, 30, 36, 48, 60, 72 y 96 h, utilizando como inoculo el licor ruminal de tres vacas fistuladas al rumen. La producción potencial de gas fue 335,8 ± 30,7 mL/g MS, con una tasa fraccional de 0,06 ± 0,01 mL/h y un periodo de latencia de 4,5 ± 1,1 h. Durante las primeras 12 h de incubación, la adición de PEG incrementó la producción de gases en 12% y el periodo de latencia se redujo en 3,4%. La degradabilidad aparente de la materia orgánica y el contenido de energía metabolizable estimada fueron 83,7 ± 2,4% y 12,5 ± 0,5 MJ/kg MS; respectivamente. La adición de PEG al medio de cultivo evidenció que la mayor actividad biológica de la fracción de taninos condensados extractables se registró durante las primeras 12 h de incubación in vitro, siendo superior el impacto potencial de estos metabolitos secundarios sobre la producción acumulada de gases y periodo de latencia en los cultivares Chaguaramas VII, Criollo 1, Guanipa 95, Himeca 101 y Pioneer 83-G88 Resumen en inglés ABSTRACT In order to evaluate the effect of polyethylene glycol 8000 (PEG) addition on the in vitro organic matter apparent degradability and metabolizable energy of 11 sorghum commercial cultivars (Sorghun bicolor (L) Moench), named Criollo 1, Criollo 27, Chaguaramas III, Chaguaramas VII, Guanipa 95, Himeca 101, Himeca 400, Pioneer 81-G67, Pioneer 83-G88, Pioneer 86-P42, and Tecsem 120), it was collected 1 kg grain/cultivars harvested from farms located in Portuguesa sta (mas) te, Venezuela. The samples were drying at room temperature and mills with 1 mm screen to evaluated the in vitro gas production with or without added PEG as inactivating agent of extractable condensed tannins fraction. The gas production was measured with a digital pressure transducer (0-15 psi) at 3, 6, 9, 12, 16, 24, 30, 36, 48, 60, 72, and 96 h, and using animal rumen fluid inoculum collected from three ruminally fistulated cows. The potential gas production was 335.8 ± 30.7 mL/g MS, with a fractional rate of 0.06 ± 0.01mL/h and a lag time of 4.5 ± 1.1 h. During the first 12 h of incubation, the addition of PEG increases the gas production in 12% and the lag time was reduced in 3.4%. The apparent organic matter degradability and metabolizable energy content were 83.7 ± 2.4% and 12.5 ± 0.5 MJ/kg MS, respectively. The PEG addition showed that the highest biological activity of condensed tannins fraction was during first 12 h of in vitro incubation, with the major impact from this secondary metabolites on the accumulated in vitro gas production and incubation lag time in Chaguaramas VII, Criollo 1, Guanipa 95, Himeca 101, and Pioneer 83-G88 cultivars

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Variación diurna del pH y de las concentraciones de magnesio y potasio del fluido ruminal en vacas lecheras a pastoreo/ Diurnal variations of ruminal fluid pH and magnesium and potassium concentrations in grazing dairy cows

Scandolo, D; Noro, M; Böhmwald, H; Contreras, P A; Wittwer, F  
2007-01-01

Resumen en español El propósito del trabajo fue evaluar la variación diurna del pH y de las concentraciones de Mg y K ruminal en vacas lecheras a pastoreo durante el período de primavera. Se utilizaron vacas Frisón Negro, a pastoreo en pradera con predominio de ballica (Lolium sp) (Mg = 0,17%; K = 2,68% MS) y suplementadas con 2 kg de concentrado durante cada ordeño. Muestras de 50 ml de líquido ruminal fueron obtenidas de 3 vacas con cánula ruminal permanente cada 2 días en 7 oport (mas) unidades a las 8:00, 9:00, 10:00, 11:00, 13:00, 17:00 y 21:00 horas, para determinar el pH y las concentraciones de Mg y K ruminal. La concentración plasmática de Mg se determinó en 7 vacas del rebaño en muestras obtenidas en los días 0, 1, 3, 5, 7 y 12 del ensayo. El pH ruminal disminuyó durante el transcurso del día, de 6,70 a las 8:00 horas a 5,99 a las 21:00 (r = -0,77) (P Resumen en inglés Ruminal fluid concentrations of magnesium and potassium influence plasma magnesium concentrations. This study evaluated the diurnal variations of ruminal fluid pH, magnesium and potassium concentrations in grazing dairy cows. Friesian cows in mid-lactation during the spring season were used. The animals were grazing ryegrass (Lolium sp) (Mg= 0.17%; K= 2.68% DM) and supplemented with 2 kg/d of concentrate during milking at 7:00 and 16:00 hours. Ruminal fluid samples were o (mas) btained from 3 cows with a permanent rumen canula. The samples were obtained every two days during 7 occasions at 8:00, 9:00, 10:00, 11:00, 13:00, 17:00 y 21:00 hours. Ruminal pH, magnesium and potassium concentrations were determined. Plasma magnesium concentration from 7 cows of the same herd was determined in blood samples obtained on days 0, 1, 3, 5, 7 y 12. Ruminal pH decreased during the day, pH= 6.70 at 8:00 hours to pH= 5.99 at 21:00 hours (r = -0.77) (P

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Comportamiento reproductivo de vacas Brahman de primera lactancia suplementadas con proteína no degradable/ Reproductive performance of first lactating Brahman cows supplemented with undegradable protein

Vásquez M, Belkys J; Bastidas M, Pedro
2005-10-01

Resumen en español Para evaluar el efecto del consumo de dos niveles de proteína no degradable (harina de pescado) en el rumen (PNDR) sobre el comportamiento reproductivo postparto, 30 vacas Brahman de primera lactancia fueron asignadas al azar a tres grupos. El grupo A (n=10) recibió 40% de PNDR, el grupo B (n=10) recibió 60% de PNDR y el grupo C (n=10) no recibió suplementación. La suplementación comenzó 60 días antes del inicio de la temporada de servicios (TS). Los animales se m (mas) antuvieron en potreros con pasturas de Panicum maximum, Brachiaria mutica y Cynodon plectostachyus. Las vacas y los becerros fueron evaluados quincenalmente para determinar ganancia diaria promedio (GDP) y condición corporal (CC). Dos veces por semana se realizaron ecosonografías transrectales para la evaluación los folículos presentes, además de extraerse 10 ml de sangre para la cuantificación de progesterona. Los grupos A y B presentaron una mayor GDP al inicio de la TS (P0,05). El número de folículos clase 3 fue mayor (P Resumen en inglés To evaluate the effect of the two undegradable protein levels (UDP) in the diet on reproductive performance, 30 first-calf Brahman heifers were assigned at random to three groups. Group A (n =10) received 40% of UDP, group B (n= 10), received 60% of UDP, and group C (n=10) without any supplementation. The supplementation started 60 d before the beginning of the breeding season (BS). The animals were maintained on pastures of Panicum maximum, Brachiaria mutica and Cynodon (mas) plectostachyus. Cows and calves were evaluated biweekly to determine average daily gain (ADG) and body condition score (BCS). Ultrasound was performed twice a week and blood samples (10 mL) were collected to determine progesterone. Cows in groups A and B had a greater ADG at the beginning of the BS (P0.05). However, the number of class 3 follicles was greater (P

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Efecto de la suplementación con leucaena (leucaena leucocephala lam. De wit) sobre la degradabilidad ruminal del pasto alemán (echinochloa polystachya h.b.k. Hitch)/ Effect of Leucaena Supplementation (Leucaena leucocephala Lam. De Wit) on Ruminal Degradability of Aleman-Grass (Echinochloa polystachya H.B.K. Hitch)

Vergara-López, Juan; Rodríguez-Petit, Ángel; Navarro, Carlos; Atencio, Ángel
2006-12-01

Resumen en español Para evaluar el efecto de la suplementación con Leucaena sobre la degradabilidad de la materia seca (MS) del pasto Alemán (PA), se determinó in situ la degradabilidad potencial (a+b), fracción soluble (a), máxima a 96 h (b), tasa de degradación (c), pH ruminal y nitrógeno amoniacal. Se utilizaron tres machos Criollo Limonero castrados, con 14 días de adaptación a la dieta (F1) y 4 días de incubación (F2). Las dietas fueron: T1: PA + alimento concentrado (AC), T (mas) 2: PA + Leucaena 2 kg una vez al día y T3, PA + Leucaena 2 kg suministrada 1 kg en la mañana otro en la tarde. Durante F2 las bolsas de nylon se incubaron secuencialmente, a 0; 6; 12; 24; 48; 72 y 96 horas. Se midió el pH del líquido ruminal en F2 a las 0; 3; 6; 9; 12 y 24 h. Se utilizó un diseño en cuadrado latino con tres repeticiones, la degradabilidad ruminal se analizó mediante regresión no lineal. No se encontró diferencia para a, b y c entre los tratamientos, mientras que para la a+b el valor alto (P Resumen en inglés To evaluate the effects of Leucaena supplementation on in situ ruminal dry matter (DM) degradability of Aleman-grass (AG), DM potential degradability (a+b), soluble fraction (a), maximum degradability (DM), degradation rate (c), ruminal pH and ammonia nitrogen, three ruminal cannulated Criollo Limonero steers were fed at 14-day adaptation period (F1) and samples were taken during the following 4-day period (F2). Diets were: T1, Aleman-grass (AG) + concentrate (CO); T2, PA (mas) + 2 kg Leucaena once a day and T3, PA + 2 kg Leucaena twice a day. During F2 nylon bags were sequentially incubated on 0; 6; 12; 24; 48; 72 and 96 h, and rumen contents pH were measured on 0; 3; 6; 9; 12 y 24 h post feeding. A Latin Square design with three replications was used and ruminal degradability data was analyzed by nonlinear regression model. No differences between treatments were found for a, b and c. a+b was higher (P

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Características al Sacrificio, Rasgos de la Canal y Rendimiento Carnicero de Novillos Criollo Limonero Sometidos a Suplementación Durante la Fase de Ceba a Pastoreo/ Slaughter Characteristics, Carcass Traits and Cutability of Criollo Limonero steers Fattened on Pasture with Supplementation Regimes

Rodas-González, Argenis; Vergara-López, Juan; Arenas de Moreno, Lilia; Huerta-Leidenz, Nelson; Pirela, Manuel Felipe
2006-07-01

Resumen en español Se estudiaron efectos de dos tipos de suplementación a pastoreo sobre características al sacrificio, rasgos en canal y rendimiento carnicero de 23 novillos de la raza Criollo Limonero. A los 36 meses de edad, éstos se distribuyeron aleatoriamente a tres grupos durante 158 d: T1 = Pastoreo (Echinochloa polystachia) no suplementado, como testigo; T2 = Pastoreo más 1,0 Kg/animal/día de concentrado al 11% PC y T3 = Pastoreo más 1 h/día ramoneando Leucaena leucocephala. (mas) Análisis de varianza-covarianza por el método de mínimos cuadrados indicaron que ningún tratamiento de suplementación (T2, T3), afectó (P > 0,05) el rendimiento en canal, los rasgos de la canal y variables de rendimiento en cortes. Solo se observó una menor proporción de vísceras blancas frente al testigo del grupo suplementado con Leucaena (7,98% vs. 7,07%). Se sugiere estudiar otras alternativas de manejo y de alimentación con alta energía que permitan mejorar la calidad de la canal y el rendimiento cárnico de novillos de esta raza Bos taurus lechera tropical. Resumen en inglés The effects of two types of on-pasture supplementation on slaughter characteristics, carcass traits and cut yield of purebred steers of the native Criollo Limonero dairy breed were studied. Thirty-six months old animals were randomly alloted to the following treatments during a 158-d fattening trial: T1 = a non-suplemented control group grazing Echinochloa polystachia grass; T2 = grazing plus 1 Kg/d/head of a concentrate to 11% CP, and T3 = grazing plus 1h/d of pruning an (mas) arboreal legume (Leucaena leucocephala). Analysis of variance-covariance by the least squares method indicated that none of the supplementation treatments (T2, T3) affected (P > 0.05) dressing percentage, carcass traits and cut yield. The only significant effect observed was the lesser proportion of white viscera (rumen and annexes) yielded in animals supplemented with Leucaena as compared to the control (7.98% vs. 7.07%). Other management and/or feeding strategies with high-energy diets need to be assessed to improve the carcass quality and cut yield performance of this tropically-adapted Bos taurus breed.

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Efecto de la suplementación con Saccharomyces cerevisiae sobre el comportamiento reproductivo en rebaños lecheros de la zona alta del estado Mérida/ Effect of supplementation with Saccharomyces cerevisiae on reproductive performance on dairy herds in the mountain area of Mérida state

Rivas, José; Bastidas, Pedro; Díaz, Thais; Hahn, Martín; Moya, Alexis
2006-09-01

Resumen en español El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la administración del Saccharomyces cerevisiae (SC), al inicio de la lactancia sobre el comportamiento reproductivo de vacas Holstein (H) y Carora (C) en la zona alta del estado Mérida, Venezuela. Cuarenta y un vacas H y 15 vacas C se dividieron en dos tratamientos: 1) grupo experimental (GE) 10 g/día de SC y 2) grupo control (GC) que no recibió SC, durante 105 días postparto (DPP). La alimentación basal e (mas) ra el pastoreo, más concentrado al momento del ordeño. Se evaluó el intervalo parto-primer cuerpo lúteo (IP1CL), intervalo parto-primer estro (IP1E) e intervalo parto-concepción (IPC). Los datos fueron analizados a través del análisis de varianza con la prueba de Tukey para la comparación de medias. No hubo diferencias estadísticas (P>0,05) entre tratamientos en las variables reproductivas en las vacas C. Sin embargo, en las vacas H del GE, el IP1CL fue menor (P Resumen en inglés The aim of this study was to determine the strategic use of Saccharomyces cerevisiae (SC) from onset of lactation until 105 days postpartum and its effect on reproductive performance, on Holstein (H) and Carora (C) cows located in the mountain area of Merida state, Venezuela. Forty one H and 15 C cows were assigned to two treatments 1) experimental group (EG) fed with 10 g/day of SC, and 2) Control group (CG) that did not receive SC. C cows grazed pastures of Panicum maxi (mas) mum while H cows had access to pastures of Pennisetum clandestinum. All of the cows were fed at milking with a concentrate mixture (20% CP and 58% NDT) at a ratio of 1 kg:3 kg of milk. Reproductive traits such as interval calving-first corpus luteum (IP1CL), interval calving to first estrus (IP1E) and interval calving to conception (IPC) were evaluated. Data were analyzed by ANOVA and mean comparisons tested for significance using Tukey´s procedures. There were not statistical differences (P>0.05) among the reproductive variables between treatments and for the C cows. However, H cows of EG had shorter IP1CL compared to CG cows (28.2 vs 33.7 d). Moreover, 100% of the cows of the EG had their first CL prior to 70 days post calving. Similarly, 59.1% and 75% of the treated H and C cows, respectively, did show behavioral estrus before 70 days after parturition. Results from this study indicated that the strategic use of SC during the first 105 days post calving improved reproductive performance in dairy cows, perhaps by stimulating the action of SC in the rumen and the availability of nutrients in the mammary gland.

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Simulación matemática de un digestor anaerobio tipo tanque agitado para el tratamiento de vertidos residuales/ Mathematical simulation of an anaerobic shaken type tank digestor for the treatment of residual spills

DEL REAL OLVERA, Jorge; PRIETO GARCÍA, Francisco; SANTOS LÓPEZ, Eva María; ROMÁN GUTIÉRREZ, Alma Delia; GORDILLO MARTÍNEZ, Alberto José
2009-02-01

Resumen en español En los últimos años, el modelado matemático ha sido empleado para tratar de representar los cambios químicos que ocurren en el ambiente. Tradicionalmente los modelos se fundamentan en los balances de materia y la cinética química de los bioprocesos. En este estudio se aplican y simulan las ecuaciones obtenidas para un reactor biológico isotérmico tipo tanque agitado mediante ecuaciones lineales adimensionales en estado semi-estacionario. Para darle validez a los r (mas) esultados derivados de la solución analítica, estos se comparan con los resultados experimentalmente obtenidos a nivel laboratorio para un digestor metanogénico en el régimen mesofílico de temperatura y en donde se trataron los vertidos residuales provenientes de una industria alcoholera bajo diferentes condiciones de operación, empleando como consorcio microbiano fluido ruminal vacuno. Los resultados del modelo concuerdan favorablemente bien con la producción de biogás y la disminución de la carga orgánica (expresada como DQO), teniendo un factor de ajuste promedio para ambos casos de R²=0.9960 y una variación del 0.01601, cuando se propone una cinética de reacción de primer orden y empleando en el medio células libres. Además que dicho modelo es capaz de predecir cuándo el sistema alcanza el estado estacionario. Resumen en inglés In the last years, mathematical modeling has been used to try to represent the chemical changes that occur in the environment. Traditionally the models are based on the mass balance and the kinetic chemistry of the bioprocesses. In this study the equations obtained for a biological isothermal reactor type shaken tank are applied and simulated by using adimensional linear equations in quasi-stationary state. In order to give validity to the results derived from the analyti (mas) cal solution, these are compared with the results experimentally obtained at laboratory level for a methanogenic digester in a mesophyll regime of temperature, used for treating residual effluents from the distillery industry under different operational conditions, using as microbial partnership bovine rumen fluid. The results of the model agree with the production of biogas and the reduction of organic charge (expressed like COD), having an average factor of adjustment for both cases of R²=0.9960 and a variation of 0.01601, when a kinetic reaction of first order is proposed, and using free cells in the environment. In addition this model is able to predict when the system reaches the stationary state.

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Estudio de la cinética de la fermentación in vitro y del residuo no fermentado del forraje disponible en la pradera y del aparentemente consumido por vacas lecheras/ Study of in vitro fermentation kinetics of herbage mass samples and simulated grazing samples for dairy cows

Pulido, R.; Wood, C. D.; Leaver, J.D.
1998-01-01

Resumen en español Se evaluó la dinámica fermentativa de forrajes, en muestras de una ID, manejada a dos alturas. Las muestras consistieron en forraje disponible a ras de suelo y en forraje aparentemente consumido (FA) por vacas lecheras en pastoreo continuo. La cinética de fermentación de los forrajes se estudió usando la técnica in vitro de producción periódica de gas, utilizando un mismo frasco de fermentación, de Theodorou y col (1994). Los datos d (mas) e producción acumulada de gas fueron corregidos a 1 g de materia seca, y fueron descritos ajustándolos a la ecuación exponencial de Orskov y McDonald (1979). La producción de gas acumulada (ml/g) fue mayor (P<0.05) para el FD a ras de suelo que para el FA consumido para las 12, 21, y 27 horas de incubación (161.7 v/s 150.6 , s.e.d.= 4.23 ; 217.6 v/s 209.2, s.e.d.= 3.65; y 242.1 v/s 234.7, s.e.d.= 3.34, respectivamente). Después de 27 horas de incubación, no se detectó ningún efecto significativo entre FD y el FA (P0.05) en la cantidad de gas producido ni en la dinámica fermentativa de estos forrajes. Sin embargo, la digestibilidad de la materia seca (g/r) para el FD a ras de suelo, fue significativamente menor (P<0.05) que en el FA consumido medido a las 96 horas de incubación (0.908 v/s 0.873, s.e.d.= 0.005), pero sin efecto de la altura de pradera (P0.05). Estos resultados evidencian el beneficio de complementar el registro de la producción acumulada de gas in vitro con el análisis de los constituyentes del gas fermentado y con determinaciones de residuos de la digestión, a fin de mejorar el entendimiento del proceso fermentativo a nivel ruminal Resumen en inglés An experiment to study the characteristics of in vitro fermentation of forage was carried out in herbage mass samples (FD) and simulated grazing samples (FA), at two sward heights of a permanent pasture. The digestion kinetics of the forage was studied using in vitro gas production method. Data collected were fitted according to the equation of Orskov and McDonald. Gas production was greater (P<0.05) from herbage mass samples than simulated grazing samples at 12, 21, a (mas) nd 27 hours of incubation (161.7 v/s 150.6, s.e.d.= 4.23; 217.6 v/s 209.2, s.e.d.= 3.65; and 242.1 v/s 234.7, s.e.d.= 3.34, respectively). However, after 27 hours of incubation, no significant effect (P0.05) of type of sample, either on the amount of gas produced or on the kinetic of fermentation, were found. The dry matter disappearance after 96 hours of incubation was significantly lower (P<0.05) for herbage mass samples compared with simulated grazing samples (0.908 v/s 0.873, s.e.d.= 0.005), but with no effect of sward height (P0.05). These findings show the benefits of complementing in vitro gas production measurements with post digestion residue determinations to improve the knowledge on the nutritive value of feed fermented in the rumen

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109

Evaluación integral de recursos forrajeros para rumiantes en el estado Trujillo, Venezuela/ Integral evaluation of fodder resources for ruminants in Trujillo state, Venezuela

García, D.E; Medina, M.G; Cova, L.J; Clavero, T; Torres, A; Perdomo, D; Santos, O
2009-12-01

Resumen en español Utilizando análisis multivariado y la determinación de índices jerárquicos, se realizaron dos experimentos para estimar el potencial forrajero de doce especies cultivadas en zona de vida de Bosque seco Tropical perteneciente al estado Trujillo, Venezuela (Chlorophora tinctoria, Morus alba, Pithecellobium pedicellare, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Cordia alba, Trichantera gigantea, Tithonia diversifolia, Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Azadirachta indi (mas) ca y Samanea saman). En el primer experimento se evaluó el comportamiento de las leñosas en condiciones de vivero, el establecimiento en campo y la aceptabilidad relativa de vacunos, ovinos y cabras en condiciones de pastoreo. En el segundo se determinó la producción de biomasa comestible, la composición química, la degradabilidad ruminal y la aceptabilidad en estabulación. Se detectó una alta variabilidad en el análisis de componente principal (97,71%). Las variables de mayor relevancia para caracterizar las especies fueron: la altura para el transplante, la tasa de crecimiento, la sobrevivencia final en el establecimiento, la producción de biomasa, el contenido de fibra detergente neutro y terpenoides totales y la aceptabilidad de vacunos, ovinos y caprinos en estabulación y pastoreo. Mediante el análisis de clasificación automática y el índice de potencial forrajero se determinó que las especies con mejores resultados integrales fueron: M. alba, C. tinctoria, G. ulmifolia, P. pedicellare, L. leucocephala y C. alba. El resto de las especies presentaron poca relevancia como forraje. Resumen en inglés By using a multivariate analysis and hierarchical index determination the fodder potential of twelve species (Chlorophora tinctoria, Morus alba, Pithecellobium pedicellare, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Cordia alba, Trichantera gigantea, Tithonia diversifolia, Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Azadirachta indica and Samanea saman) in dry tropical forest area, Trujillo state, Venezuela were studied. The behavior of woody species in nursery conditions, establ (mas) ishment and relative acceptability by ovine, goats and cattle was evaluated in experiment 1. However, edible biomass production, chemical composition, rumen degradability and relative acceptability in confinement condition were determined in experiment 2. A high variability for the first three components (97.71%) was detected. The transplant height, growth rate, the final survival in establishment, the biomass production, NDF total terpenoids content and cattle, sheep and goat acceptability in confinement and grazing conditions were the most relevant variables. Using the automatic classification analysis and fodder potential index M. alba, C. tinctoria, G. ulmifolia, P. pedicellare, L. leucocephala and C. alba showed better results. The rest of species showed little relevance as fodder.

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110

Efecto de enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de la pared celular de heno de alfalfa (medicago sativa) o de ballico (lolium perenne)

Pinos-Rodríguez, Juan Manuel; González Muñoz, Sergio Segundo; Mendoza Martínez, Germán David; Bárcena Gama, Ricardo; Cobos Peralta, Mario
2002-01-01

Resumen en portugués Foi medida a degradação in vitro de enzimas fibrolíticas exógenas e seu efeito na degradação in vitro de FDN e FDA de heno de alfafa ou gramínea. Foi usada a primera fase de Tilley e Terry (0, 3, 6, 12, 24, 48 e 72 h) com saliva McDougall (S) só ou com líquido ruminal (LR). O desaparecimento da enzima (E) foi constante de 0 a 6h, e aumentou de 12 a 72h. A concentração de N-NH4 foi constante de 0 a 24h e seu maior valor foi às 72h. O desaparecimento de FDN das (mas) forragens se incrementou de 6 a 72h com a E e de 24 a 72h com E + LR. Além de, E aumentou o desaparecimento de FDA de alfafa de 3 a 72h e a da gramínea de 3 a 12h; mas E + LR não mudou o desaparecimento de FDA. A E com LR aumentou o desaparecimento líquido de FDN de ambas forragens às 48 e 72h, mas reduz o desaparecimento líquido de FDA da gramínea às 12h, no entanto não houve diferenças para a FDA da alfafa. Nas primeiras 12h não se digeriram as enzimas do produto enzimático, o qual tem um efeito positivo importante na digestibilidade in vitro da parede celular do feno de alfalfa e da gramínea, ainda em presença de microorganismos ruminais. Resumen en español Se midió la degradación in vitro de enzimas fibrolíticas exógenas y su efecto en la degradación in vitro de FDN y FDA de heno de alfalfa o ballico. Se usó la primera fase de Tilley y Terry (0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72h) con saliva McDougall (S) sola o con líquido ruminal (LR). La desaparición de la enzima (E) fue constante de 0 a 6h, y aumentó de 12 a 72h. La concentración de N-NH4 fue constante de 0 a 24h y su mayor valor fue a las 72h. La desaparición de FDN de (mas) los forrajes se incrementó de 6 a 72h con la E y de 24 a 72h con E + LR. Además, E aumentó la desaparición de FDA de alfalfa de 3 a 72h y la del ballico de 3 a 12h; pero E + LR no cambió la desaparición de FDA. La E con LR aumentó la desaparición neta de FDN de ambos forrajes a las 48 y 72h, pero redujo la desaparición neta de FDA del ballico a las 12h, en tanto que no hubo diferencias para la FDA de la alfalfa. En las primeras 12h no se digirieron las enzimas del producto enzimático, el cual tiene un efecto positivo importante en la digestibilidad in vitro de la pared celular del heno de alfalfa y de ballico, aún en presencia de microorganismos ruminales. Resumen en inglés This study was done to evaluate in vitro degradation of exogenous fibrolytic enzymes and its effects on in vitro degradation of NDF and ADF of alfalfa or rye grass hay. First phase of Tilley and Terry (0, 3, 6, 12, 24, 48 and 72h) was carried out using McDougall saliva alone (S) or with rumen fluid (RF). Enzyme (E) disappearance was constant from 0 to 6h, then increased from 12 to 72h. Concentration of N-NH4 was constant during the first 24h and its highest value was reac (mas) hed at 72h. Forages NDF disappearance was increased from 6 to 72h by E, and from 24 to 72h by E + RF. Besides, E increased ADF disappearance from 3 to 72h for alfalfa and from 3 to 12h for rye grass; however, E + RF did not change ADF disappearance. The effect of E + RF was to increase NDF net disappearance of both forages at 48 and 72h, and to reduce ADF net disappearance of rye grass at 12h, without changing that of alfalfa. For the first 12h there was no digestion of the enzymes of the exogenous fibrolytic enzymatic product, which has an important positive effect on in vitro cell wall digestibility of alfalfa and rye grass, even when ruminal microorganisms are present.

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111

¿Existe algún efecto negativo en el cebo de corderos cuando se incluyen taninos hidrolizables, como aditivos, en el pienso?

Raso, Miguel; Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2001-04-01

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112

Vinasse added to dried sugar beet pulp: Preference rate, voluntary intake, and digestive utilization in sheep

Fernández, Begoña; Bodas, Raúl; López Campos, Oscar; Andrés, Sonia; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

9 pages, 6 tables, 4 figures.-- Available online 11 Feb 2009. | Three experiments were performed to study the nutritional characteristics of sugar beet pulp (SBP) according to the concentration of vinasse (condensed molasses solubles) added. Eighteen Merino ewes were used to study preference in Exp....

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113

Vinasse added to dried sugar beet pulp: Preference rate, voluntary intake, and digestive utilization in sheep

Fernández, Begoña; Bodas, Raúl; López Campos, Oscar; Andrés, Sonia; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

115

Valor nutritivo de la harina de carne en los rumiantes

Giráldez, Francisco Javier; Manso, Teresa; Chaso, M. A.; Castro, Teresa; Mantecón, Ángel R.
1993-01-01

Digital.CSIC (Spain)

116

Urinary excretion of purine derivatives as an index of microbial protein synthesis in the camel (Camelus dromedarius)

Guerouali, Abdelhai; El Gass, Youssef; Balcells, Joaquín; Belenguer, Álvaro; Nolan, John
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

119

Selección de aditivos fitogénicos para reducir la metanogénesis ruminal

Bodas, Raúl; López, Secundino; Fernández Gutiérrez, Miguel; García-González, Rubén; Wallace, R. John; González, Jesús Salvador
2007-05-01

Digital.CSIC (Spain)

120

Ruminal degradation of mountain pastures infested by Euphorbia polygalifolia in cattle and sheep: effect of previous grazing in invaded areas

Mora Martínez, Manuel José; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Busqué, Juan; Frutos, Pilar

8 pages, 1 figure, 3 tables.-- Available Online 10 Aug 2006. | Previously published as proceeding at the XXXVII Jornadas de Estudio (XI Jornadas de Producción Animal AIDA) (Zaragoza, Spain, 2005). https://digital.csic.es/handle/10261/8410 | Six cows and eight ewes were distributed in four paddocks a...

DRIVER (Spanish)

121

Ruminal degradation of mountain pastures infested by Euphorbia polygalifolia in cattle and sheep: effect of previous grazing in invaded areas

Mora Martínez, Manuel José; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Busqué, Juan; Frutos, Pilar
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

122

Review. Tannins and ruminant nutrition

Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

124

Protección de suplementos proteicos frente a la degradación ruminal: utilización de taninos | Protección de suplementos proteicos: uso de taninos

Hervás, Gonzalo; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.

7 págs. (Archivo post-print adjunto), 3 págs. (versión PDF final de editor).-- Publicado en su versión final bajo el título "Protección de suplementos proteicos: uso de taninos". | Actualmente, una de las metas fundamentales de la nutrición proteica de los rumiantes es tratar de optimizar la utiliza...

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126

Prediction of gas production kinetic parameters of forages by chemical composition and near infrared reflectance spectroscopy

Andrés, Sonia; Calleja, Alfredo; López, Secundino; González, Jesús Salvador; Rodríguez, P. L.; Giráldez, Francisco Javier
2005-01-01

Digital.CSIC (Spain)

127

La materia seca indigestible como estimador de la digestibilidad de la ración de corderos en crecimiento

Chaso, M. A.; Manso, Teresa; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

DRIVER (Spanish)

129

Is there any detrimental effect, in finishing lambs, when a chestnut hydrolyzable tannin extract is included in the diet of finishing lambs?

Frutos, Pilar; Raso, Miguel; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Pérez, Valentín; Giráldez, Francisco Javier

The definitive version is available at: http://dx.doi.org/10.1051/animres:2004001 | Previously published as proceeding at the XXXIII Jornadas de Estudio AIDA (IX Jornadas sobre Producción Animal) ITEA vol. Extra 22 (Zaragoza, Spain, Apr 25-27, 2001). https://digital.csic.es/handle/10261/13840 | This...

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130

Is the anthelmintic effect of heather supplementation to grazing goats always accompanied by antinutritional effects?

Frutos, Pilar; Moreno Gonzalo, Javier; Hervás, Gonzalo; García, Urcesino; Ferreira, Luis M.; Celaya, Rafael

8 pages, 4 tables, 1 figure.--Printed version published Oct. 2008 | Previously presented at the 12th Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Sheep and Goat Nutrition "Nutritional and foragin ecology of sheep and goats" (Thessaloniki (Greece) from Oct 11-13, 2007) and Later Published as Proceeding ...

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131

Is the anthelmintic effect of heather supplementation to grazing goats always accompanied by antinutritional effects?

Frutos, Pilar; Moreno Gonzalo, Javier; Hervás, Gonzalo; García, Urcesino; Ferreira, Luis M.; Celaya, Rafael; Toral, Pablo G.; Ortega Mora, Luis M.; Ferre, Ignacio; Osoro, Koldo
2008-07-22

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133

Influence of direct-fed exogenous fibrolytic enzyme on ruminal fibrolityc activity in sheep

Giraldo, L. A.; Tejido, M. L.; Ranilla, María José; Ramos, S.; Mantecón, Ángel R.; Carro Travieso, Mª Dolores
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

134

Inclusión de Urtica dioica en la ración de corderos en la fase de cebo

Bodas, Raúl; López Campos, Oscar; Mantecón, Ángel R.; López, Secundino; González, Jesús Salvador; Giráldez, Francisco Javier
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

135

Inclusion of sugar beet pulp in cereal-based diets for fattening lambs

Bodas, Raúl; Giráldez, Francisco Javier; López, Secundino; Rodríguez, Ana Belén; Mantecón, Ángel R.

5 pages, 4 tables.-- Available online Aug 26, 2006. | Eighteen Merino lambs were used to investigate the effects on feed intake, animal performance and ruminal fermentation and blood biochemistry parameters of the partial substitution of barley grain (12% of the concentrate) with sugar beet pulp (SB...

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136

Inclusion of sugar beet pulp in cereal-based diets for fattening lambs

Bodas, Raúl; Giráldez, Francisco Javier; López, Secundino; Rodríguez, Ana Belén; Mantecón, Ángel R.
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

137

In vitro fermentatión of ruminal and caecal sheep contents

Ranilla, María José; Carro Travieso, Mª Dolores; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2003-01-01

Digital.CSIC (Spain)

140

Evolución de la degradabilidad ruminal de la hierba ingerida por el ganado ovino mantenido en un pasto de regadío a lo largo de la época estival

Carro Travieso, Mª Dolores; Ranilla, María José; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; González, Jesús Salvador
1994-01-01

Digital.CSIC (Spain)

141

Evaluation of sheep grazing as a tool to restore mountain pastures invaded by Euphorbia polygalifolia

Mora Martínez, Manuel José; Busqué, Juan; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Fernández, Begoña; Frutos, Pilar
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

142

El Efecto de un Ionóforo en la Productividad de Bovinos Pastoreando Zacate Estrella de África (Cynodon plectostachyus)./ The Effect of an Ionophore on Beef Cattle Productivity Grazing African Star Grass (Cynodon plectostachyus)

Sánchez Orozco, Luciano; Martínez Tinajero, Jaime Jorge; García Castillo, Carlos Gumaro; Izaguirre Flores, Fernando; Martínez Priego, Gilberto; Torres Hernández, Glafiro
2007-05-01

Resumen en español Se efectuó una investigación cuyo objetivo fue evaluar el efecto de dosis bajas de un ionóforo (monensina) en la fermentación ruminal y comportamiento productivo de bovinos durante la época de lluvias en el municipio de Acapetahua, Chiapas, México. Se utilizaron 40 animales con un peso promedio inicial de 180 ± 15 kg, que se asignaron aleatoriamente a cuatro tratamientos: T1: 0 mg de monensina (testigo); T2: 30 mg de monensina; T3: 60 mg de monensina y T4: 90 mg de (mas) monensina animal-1 día-1. En una prueba metabólica se estimó el consumo de forraje, digestibilidad de materia seca del forraje y los patrones de fermentación ruminal (pH, nitrógeno amoniacal y concentración de ácidos grasos volátiles) mediante el marcador interno cenizas insolubles en ácido, óxido de cromo, un potenciómetro portátil, cromatografía ultravioleta y cromatografía de gases, respectivamente. En una prueba de crecimiento se cuantificaron cambios de peso vivo y ganancia diaria de peso mediante pesajes cada 30 días. Los datos se analizaron con el paquete estadístico SAS de acuerdo a un diseño completamente al azar. Los resultados mostraron que la monensina mejora (P Resumen en inglés An investigation was carried out to evaluate the effect of low dosages of an ionophore (monensin) on ruminal fermentation and beef cattle productivity during the rainy season in the Municipality of Acapetahua, Chiapas, México. Forage intake was estimated through a metabolic test. Dry matter forage, digestibility and ruminal fermentation patterns (pH, ammonium nitrogen and volatile fatty acid concentration) were estimated using an internal marker, acid insoluble ashes, ch (mas) romic oxide, a portable potentiometer, ultraviolet chromatography and gas chromatography, respectively. Live weight change and daily weight gains were quantified in a growth test with weightings every 30 days. Forty animals with 180 ± 15 kg were used and randomly assigned to four treatments: T1: 0 mg of monensin (control); T2: 30 mg of monensin; T3: 60 mg of monensin and T4: 90 mg of monensin. Data were analyzed with the SAS statistical package according to a completely randomized design. Results showed that monensin improves (P

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143

Effects of the use of heather as anthelmintic in goats infected with Trichostrongylus colubriformis on ruminal fermentation and digestibility

Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Celaya, Rafael; Moreno Gonzalo, Javier; Rodríguez, Ana Belén; García, Urcesino; Ferre, Ignacio; Ortega Mora, Luis M.; Osoro, Koldo
2009-10-01

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144

Effects of the inclusion of sodium bicarbonate and sugar beet pulp in the concentrate for fattening lambs on acid-base status and meat characteristics

Bodas, Raúl; Rodríguez, Ana Belén; López, Secundino; Fernández, Begoña; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

7 pages, 4 tables.-- Available online June 4, 2007. | Thirty-six young Merino lambs (15.3 kg live weight) were allocated into four equal groups to study the effects of the inclusion of sodium bicarbonate (‘Bic’, 0 vs. 2%) and sugar beet pulp (‘SBP’, 0 vs. 12%) in the concentrate on meat characterist...

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145

Effects of enzyme supplementation of a total mixed ration on microbial fermentation in continuous culture, maintained at high and low pH

Colombatto, Darío; Hervás, Gonzalo; Yang, Weng Z.; Beauchemin, Karen A.

The definitive version is available at: http://jas.fass.org/cgi/content/full/81/10/2617 | Previously published as proceeding at the XXXV Jornadas de Estudio (X Jornadas sobre Producción Animal AIDA (Zaragoza, Spain, May 14-16, 2003). https://digital.csic.es/handle/10261/5103 | A dual-flow continuous...

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148

Effect of the administration of young oak (Quercus pyrenaica) leaves to cattle on ruminal fermentation

Doce, Raquel R.; Hervás, Gonzalo; Belenguer, Álvaro; Toral, Pablo G.; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

149

Effect of supplementation of grazing dairy ewes with a cereal concentrate on milk fatty acid profile

Hervás, Gonzalo; Gómez-Cortés, Pilar; Fuente, Miguel Ángel de la; Mantecón, Ángel R.; Juárez, Manuela; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar
2009-01-01

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152

Efecto del tipo de dieta y de la frecuencia de alimentación sobre la actividad degradativa ruminal

Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Chaso, M. A.; Manso, Teresa
1994-12-01

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153

Efecto del pH en el medio de cultivo sobre la digestibilidad in vitro de los forrajes

Vargas, Julio Ernesto; López, Secundino; Giráldez, Francisco Javier; González, Jesús Salvador
2007-05-01

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154

Efecto de la suplementación con Saccharomyces cerevisiae sobre la producción de leche al inicio de la lactancia en vacas lecheras/ Effect of supplementation with Saccharomyces cerevisiae on milk production from onset of lactation in dairy cows

Rivas, Jose; Díaz, Thais; Hahn, Martin; Bastidas, Pedro
2008-12-01

Resumen en español El objetivo fue evaluar el suministro estratégico de Saccharomyces cerevisiae (SC) en la dieta, al inicio de la lactancia sobre la producción de leche y grasa en vacas Holstein (H, n=41) y Carora (C; n=15) ubicadas en la zona alta de Mérida, Venezuela. Las vacas se distribuyeron al azar en dos tratamientos: un grupo experimental (GE; H=22 y C=8) que recibió 10 g/d de SC durante los primeros 105 d postparto (DPP) y un grupo control (GC; H=19 y C=7). La alimentación ba (mas) sal era el pastoreo de Pennisetum clandestinum y Panicum maximum, para las vacas H y C, respectivamente, y alimento concentrado (20% PC y 77% NDT) a razón de 1 kg/3 kg de leche. La producción de leche se registró semanalmente y la acumulada a los 35, 70 y 105 DPP. La proporción de grasa en la leche se obtuvo durante las primeras seis semanas. Los datos fueron analizados a través del análisis de la varianza de mínimos cuadrados, utilizando la prueba de Tukey para la comparación de medias. La producción de leche incrementó (P Resumen en inglés The aim of this study was to determine the strategic use of Saccharomyces cerevisiae (SC) from onset of lactation and its effect on milk and fat production in Holstein (H) and Carora (C) cows located in the mountain area of Merida state, Venezuela. Forty-one H and fifteen C cows were assigned to two treatments: Experimental group (EG; H=22 and C=8) fed with 10 g/d of SC and Control group (CG; H=19 and C=7), which did not received any supplement for a period of 105 d postp (mas) artum (DPP). Carora cows grazed pastures of Panicum maximum, whereas H cows had access to pastures of Pennisetum clandestinum. All cows were fed at milking with a concentrate mixture (20% CP and 77% TND) at a ratio of 1 kg:3 kg of milk. Milk production was measured weekly during 15 weeks and fat milk during the first six weeks post calving. Data were analyzed by least squares means and comparison of subclass means were tested for significance using Tukey´s procedures. Milk yield was increased (P

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155

Efecto de la inclusión de pulpa de remolacha (sin o con vinaza) en el pienso de corderos en la fase de cebo sobre las características de la canal y de la carne

Fernández, Begoña; Bodas, Raúl; Prieto, Nuria; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier; López Campos, Oscar
2007-05-01

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156

Efecto de la inclusión de bicarbonato sódico en la ración de corderos en la fase de cebo

Bodas, Raúl; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar; López, Secundino; Giráldez, Francisco Javier
2003-01-01

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157

Efecto de la condición corporal y del tipo de forraje sobre la pauta de ingestión diaria de las ovejas

Fernández Bermúdez, Florentino; Barrio, J. P.; Amor, J. J.; Mantecón, Ángel R.
1991-05-01

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158

Digestive utilization of quebracho-treated soya bean meals in sheep

Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Fernández Gutiérrez, Miguel; Mantecón, Ángel R.

The definitive version is available at: http://dx.doi.org/10.1017/S0021859699007261 | A study on the use of quebracho tannins as chemical additives was carried out at the Spanish Council for Scientific Research, Leon, Spain during 1998 by conducting two experiments. In the first experiment, three ru...

DRIVER (Spanish)

159

Digestive utilization of quebracho-treated soya bean meals in sheep

Frutos, Pilar; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; Fernández Gutiérrez, Miguel; Mantecón, Ángel R.
2000-01-01

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161

DESARROLLO MORFOLOGICO DEL ESTOMAGO EN TERNEROS ALIMENTADOS CON DOS SUSTITUTOS LACTEOS/ MORPHOLOGIC DEVELOPMENT OF THE STOMACH OF CALVES FED WITH MILK SUBSTITUTE

Ghezzi, M; Lupidio, M. C; Castro, A. N. C; Gómez, S. A; Bilbao, G. N; Landi, H. G
2000-01-01

Resumen en español Los terneros comienzan a rumiar a las 2 ó 3 semanas de edad, pasando de lactante a rumiante de acuerdo a la influencia de estímulos que recibe de la dieta.(BRODY, 1945; SWANSON, 1960 y National Research Council, 1989). El objetivo del presente trabajo fue evaluar los cambios en el desarrollo morfohistológico del estómago de terneros lactantes, alimentados con dos sustitutos (tratamientos) que difieren (mas) en su composición. Tratamiento "A" consistió en: derivados de la leche (dl) 65%, fibra detergente neutro (FDN) 1,75% y almidón (al) 24,6%. Tratamiento "B": dl 50%, FDN 6,5% y al 19,2%. Se trabajó con un total de 18 terneros machos (9 en cada tratamiento), de raza Holando Argentino a los que se les suministró una dieta consistente en 240g de sustituto en cada una de las 2 tomas diarias durante 45 días, concentrado "ad libitum", disponibilidad de forraje fresco y agua, durante 50 días. Para la evaluación anatómica, se muestrearon 6 terneros, seleccionados para cada fecha y tratamiento, a los días 18-41 y 50, tomando en cada una de ellas un ternero de cada tratamiento. La evaluación consistió en efectuar mediciones de capacidad, longitud, peso vacío, peso relativo de la digesta de los distintos compartimentos del estómago. Utilizando el test de Análisis de Varianza (ANDEVA), no se observaron diferencias (P > o = 0,05) en peso vivo (PV) entre dietas para las tres fechas, observándose una tendencia de mayor PV en la dieta "A". En cambio, en la capacidad del contenido del retículo, como en el espesor del epitelio del mismo, se evidenciaron diferencias significativas (P Resumen en inglés The calves begin to ruminate to the 2 or 3 weeks of age, passing of lactante to ruminant according to the influence of stimuli that its receives from the diet. (BRODY, 1945; National Research Council, 1989; SWANSON, 1960). The objective of the present work was to evaluate the changes in the development morfohistologic of the stomach of calves lactantes fed with two substitutes (treatment) that differ in its composition, treatment "A": derived of the milk (dl) 65%, fiber n (mas) euter detergent (FDN) 1,75% and starch (to the) 24,6%, treatment "B": dl 50%, FDN 6,5% and to 19,2%. One worked with a total of 18 male calves (9 in each treatment) of race Holando to those that were given a consistent diet in 240 g. of substitute for taking, in 2 daily takings during 45 days, concentrated "ad libitum", readiness of fresh forage and it dilutes during the 50 days. For the anatomical evaluation the samples was obtained the 6 calves, selected for each date and treatment, to the days 18 - 41 and 50 taking in each one of them a calf of each treatment. The evaluation consisted on making mensurations of capacity, longitude, empty weight, relative weight of the digesta of the different compartments of the stomach. The use of the variance analysis ANOVA, the differences were not observed (P = 0,05) in weight I live (PV) among diets for the three dates, being observed a tendency of more PV in the diet "A". On the other hand in the capacity of the content of the reticulum, like in the thickness of the epithelium of the same one, significant differences were evidenced (P

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162

Composition for food supplement

Fuente Layos, Miguel Ángel de la; Juárez, Manuela; Gómez Cortés, Pilar; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, Alejandro
2010-04-15

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163

Composición corporal de corderos: efecto de la suplementación proteica (harina de carne vs torta de soja)

Manso, Teresa; Giráldez, Francisco Javier; Chaso, M. A.; Mantecón, Ángel R.; Castro, Teresa; Salazar, I.
1995-04-01

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164

Comparison of biological and chemical methods, and internal and external standards, for assaying tannins in Spanish shrub species

Álvarez del Pino, María C.; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2005-01-01

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165

Comparative digestion of herbage by two breeds of sheep: effects of grass maturity stage and level of intake

López, Secundino; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier

10 pages, 4 tables, 3 figures. | Two trials were conducted to study the effect of the stage of maturity of fresh herbage on its digestibility by two breeds of sheep (Churra v. Merino). The sward consisted of a mixture of grasses and clover, and was harvested either in late May (early cut, EC) or in ...

DRIVER (Spanish)

166

Comparative digestion of herbage by two breeds of sheep: effects of grass maturity stage and level of intake

López, Secundino; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier
2001-01-01

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167

Comparative digestibility and digesta flow kinetics in two breeds of sheep

Ranilla, María José; López, Secundino; Giráldez, Francisco Javier; Valdés, Carmen; Carro Travieso, Mª Dolores
1998-01-01

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168

Adición de vinaza de remolacha a la pulpa de remolacha: cinética de degradación ruminal

Fernández, Begoña; López Campos, Oscar; Rodríguez, Ana Belén; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2006-01-01

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169

Adición de vinaza de remolacha a la pulpa de remolacha: Ingestión y preferencias en el ganado ovino

Fernández, Begoña; Bodas, Raúl; Rodríguez, Ana Belén; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2006-01-01

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170

ACIDO LINOLEICO CONJUGADO: UN ACIDO GRASO CON ISOMERIA TRANS POTENCIALMENTE BENEFICIOSO/ CONJUGATED LINOLEIC ACID: A TRANS ISOMER FATTY ACID POTENTIALLY BENEFICIAL

Sanhueza C, Julio; Nieto K, Susana; Valenzuela B, Alfonso
2002-08-01

Resumen en español El ácido linoleico conjugado (ALC) es un ácido graso que presenta un tipo de isomeria trans, y que tiene variados efectos beneficiosos para la salud. La estructura de ALC más común que existe en la naturaleza, corresponde a la configuración del isómero 9c (cis), 11t (trans). El ALC se encuentra normalmente en tejidos y/o secreciones (leche) de rumiantes y es formado por la isomerización del ácido linoleico, por acción de la bacteria del rúmen llamada Butyrivibri (mas) o fibrisolvens. ALC puede ser sintetizado, tanto en rumiantes como en no rumiantes, por la desaturación del ácido vaccenico (18:1, 11t) en el tracto intestinal y/o en el hígado de estos animales. La ingestión diaria de ALC es muy variable (0,5 g/día-1,5g/día), ya que depende por una parte de los hábitos nutricionales ya sea individuales o regionales, y por otra, del consumo de carne, leche o derivados de la leche. Se han descritos diversas propiedades nutricionales y biológicas para los diversos isómeros de ALC, entre las más relevantes se destacan: su efecto hipocolesterolémico y antiaterogénico, su acción inmuno-estimulante, la protección que ofrece contra cierto tipo de cánceres, su función antioxidante y la participación en la reduccción de peso corporal. Sin embargo, la confirmación definitiva de todos estos efectos beneficiosos para la salud, requiere de un mayor cuerpo de evidencias clínicas y experimentales que avalen sin lugar a dudas estas acciones de ALC. En la actualidad, diversos productos que contienen ALC se ofrecen en los mercados para la venta, los de mayor éxito, son aquellos productos que muestran que los isómeros de ALC que contienen, permiten reducir peso Resumen en inglés Conjugated linoleic acid (CLA) is a type of isomeric trans fatty acid that has been demonstrated to have diverse health beneficial effects. The most common naturally existing structural form of CLA is the 9c (cis), 11t (trans) isomeric configuration. CLA, which is commonly found in the tissues and/or secretions (i.e., milk) of ruminants, is formed from the isomerization of linoleic acid by the ruminal bacteria Butyrivibrio fibrisolvens. CLA may also be synthesized, in bot (mas) h ruminants and non ruminants, by desaturation of vaccenic acid (18:1, 11t) at the intestinal tract and/or the at liver of these animals. Daily ingestion of CLA in humans highly variable (0.5g/day-1.5g/day), pending on the individual and the country nutritional habits, and on the amount of meat, milk and milk-derived products consumed. Different biological and nutritional properties have been described for CLA, the most relevant being related to its hipocholesterolemic, antiatherogenic and immuno-stimulant action, the protective action against certain types of cancer, and its antioxidant and body-weight reduction effects ascribed.for the isomeric fatty acid. However, the definitive confirmation of these health beneficial effects needs more experimental and clinical evidences supporting these actions. Meanwhile, diverse products containing CLA are now offered at the retail market with increasing success, especially those preparations claiming body weight reduction properties for the isomeric fatty acid

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171

A comparison of purine derivatives excretion with conventional methods as indices of microbial yield in dairy cows

González-Ronquillo, Manuel; Balcells, Joaquín; Belenguer, Álvaro; Castrillo, Carlos; Mota, Mariano
2004-01-01

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172

A comparative study of ruminal activity in Churra and Merino sheep offered alfalfa hay

Ranilla, María José; Carro Travieso, Mª Dolores; Valdés, Carmen; Giráldez, Francisco Javier; López, Secundino
1997-01-01

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