Sample records for CAPACIDAD DE PRODUCCION (production capacity)
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Equivalencia de Ingresos en un Duopolio Eléctrico

Alonso, Estrella; Tejada, Juan
2010-11-01

Resumen en español En este artículo se calculan los equilibrios Bayesianos de Nash de una familia parametrica de modelos de subasta que contiene, entre otros, a los modelos de subasta clásicos. Al considerar dos empresas generadoras eléctricas con la misma capacidad de producción y neutrales al riesgo, los modelos de subasta pertenecientes a dicha familia verifican un resultado de equivalencia de ingresos Resumen en inglés This article calculates the Bayes-Nash equilibria of a parametric family of auction models, which includes, among others, the classic models. In an analysis of two power generation firms with the same production capacity and risk neutrality, the models in this class verify a revenue equivalence result

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Un modelo de simulación de la Producción de quesos madurados

Márquez, Renny; Ramírez, Vicente
2009-06-01

Resumen en español Este trabajo presenta un modelo de simulación del proceso de producción de quesos madurados en la Productora Lácteos Santa Rosa (localizada en la ciudad de Mérida, Venezuela), utilizando la metodología de Dinámica de Sistemas. Se estudió el proceso a través de la observación directa y de la documentación disponible y con ello se construyó un modelo que fue probado y validado con datos reales. Los resultados de los escenarios evaluados mostraron que existe depen (mas) dencia del camino, que una política de sustitución de producción podría ser conveniente, al tiempo que la Productora tiene capacidad instalada no utilizada aprovechable. Estos resultados podrían servir de soporte en la toma de decisiones de la Productora. This paper presents a simulation model of a matured cheese production process at the dairy plant called «Productora Lácteos Santa Rosa» (located in Merida city, Venezuela), by using the Systems Dynamics methodology. The process was studied though direct observation and the available documentation, from which the model was built, tested and validated with real data. The results of the scenarios evaluated showed that there is path dependence, that a production substitution policy could be advantageous and that the plant has unused production capacity installed that could be utilized. These results could also serve as support for the firm's decision-making process.

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Modelo Funcional de un Gestor de Herramientas de Mecanizado/ Functional Model of Cutting Tool Management

Meseguer, Amparo; González, Francisco
2006-01-01

Resumen en español En este trabajo se propone un modelo funcional para un gestor de herramientas de mecanizado, integrado con la Planificación de Procesos Asistida por Ordenador (CAPP) y la programación de la producción. El modelo propuesto está basado en la capacidad de CAPP para generar alternativas de herramientas en las operaciones de mecanizado. El gestor resuelve las interferencias entre las herramientas, de forma que cada operación dispone de un conjunto de alternativas de herra (mas) mientas compatibles con la programación. La existencia de alternativas flexibiliza la gestión de las herramientas y permiten que el gestor reaccione ante las perturbaciones habituales en producción Resumen en inglés This paper presents a functional structure for cutting tool management, integrated through Computer Aided Process Planning (CAPP) and part scheduling. The proposal is based on the capacity of CAPP to generate tool alternatives in machining operations. The tool manager solves interferences among tools, and each operation has a set of tool alternatives compatible with part scheduling. Tool alternatives permit a flexible tool management and the capacity to intervene in case of interruptions to production

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Factores que influyen en el valor nutricional de las grasas utilizadas en las dietas para bovinos de engorda en confinamiento: Una revisión

Plascencia Jorquera, Alejandro; Mendoza Martínez, Germán D; Vásquez PelÁez, Carlos; Avery Zinn, Richard
2005-03-01

Resumen en portugués Excluindo as interações associativas, o valor de EN das gorduras alimentícias é uma função altamente relacionada com sua digestibilidade intestinal. Pelo anterior, uma grande atenção se tem dirigido para compreender os fatores intrínsecos (natureza e qualidade da gordura) e extrínsecos (método de adição e nível de consumo) que afetam seu valor como alimento animal. Desses fatores, o nível de consumo de gordura tem demonstrado ser o de maior impacto. Quando (mas) o consumo total de gordura supera a proporção de 0.96 g de gordura/kg de peso vivo, o valor energético da gordura diminui em forma linear como resultado direto da diminuição da digestibilidade intestinal dos ácidos graxos, principalmente C18:0; o anterior, possivelmente resultado de uma limitada capacidade de produção biliar no bovino quando consome altas quantidades de lipídeos. Resumen en español Excluyendo las interacciones asociativas, el valor de EN de las grasas alimenticias es una función altamente relacionada con su digestibilidad intestina. Por lo anterior, una gran atención se ha dirigido para comprender los factores intrínsecos (naturaleza y calidad de la grasa) y extrínsecos (método de adición y nivel de consumo) que afectan su valor como alimento animal. De esos factores, el nivel de consumo de grasa ha demostrado ser el de mayor impacto. Cuando e (mas) l consumo total de grasa supera la proporción de 0.96 g de grasa/kg de peso vivo, el valor energético de la grasa disminuye en forma lineal como resultado directo de la disminución de la digestibilidad intestinal de los ácidos grasos, principalmente C18:0; lo anterior, posiblemente resultado de una limitada capacidad de producción biliar en el bovino cuando consume altas cantidades de lípidos. Resumen en inglés Except for associative interactions, the NE value of dietary fat is largely a function of its intestinal digestibility. Thus, attention has been directed to understanding intrinsic (nature and fat quality) and extrinsic (fat method addition and inclusion level) factors that influence its value as feed. Among these factors, fat intake level has the greatest impact on its energy value. When total fat intake exceeds 0.96g/kg BW, the NE of fat decreases linearly, as a result (mas) of the decline in postruminal fatty acid digestibility, mainly of C18:0; the latter probably explained by a limited capacity of bile production in the ruminant at high levels of fat intake.

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Predicción del contenido intracelular de trehalosa en el proceso de producción de biomasa de Saccharomyces cerevisiae/ Predicting trehalose cytoplasmic content during a Saccharomyces cerevisiae biomass production process

Aranda, J. S.; Cabrera, A. I.; Chairez, J. I.
2008-04-01

Resumen en español La trehalosa es un carbohidrato dimérico componente de la levadura de panificación Saccharomyces cerevisiae, y es considerado como indicador de la capacidad fermentativa y de la viabilidad de las células. En procesos de producción de levadura, se busca inducir una acumulación intracelular de trehalosa. Por ser un compuesto citoplásmico, la cuantificación de la trehalosa requiere de tomas de muestra y de métodos analíticos posteriores. Así, el conocimiento del co (mas) ntenido citoplásmico de trehalosa es siempre ulterior al desarrollo del proceso de producción de biomasa, y esto dificulta el ajuste en tiempo real de parámetros de operación para incrementar la cantidad de trehalosa en la biomasa. Por tanto, se requiere de alguna alternativa para estimación de la trehalosa intracelular en tiempo real. Este trabajo presenta una opción de predicción basada tanto en el metabolismo celular implicado durante la biosíntesis de trehalosa, como en un algoritmo de redes neuronales dinámicas para la estimación de la concentración intracelular del carbohidrato. Resumen en inglés Trehalose is a dimeric carbohydrate and yeast biomass component generally used as an indicator of good viability and fermentation capacity. Yeast biomass production processes aim at inducing an intracellular accumulation of trehalose. However, during a production process, the trehalose must be quantified by off-line analytical methods after sample taking because it is a cytoplasmic compound. Thus, knowing experimental measurements of yeast trehalose content is always dela (mas) yed. As a result, not oportune actions can be implemented in order to lead the production process toward a high intracellular trehalose accumulation in the produced biomass. Therefore, an online estimation method to forecast real-time intracellular trehalose content in yeast is developed. It is based on the main metabolic events involved in trehalose biosynthesis, as well as on a differential neural network algorithm to estimate trehalose concentration in the cytoplasm.

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Principales desafíos de la producción pública de medicamentos en Brasil y panorama del sistema de salud/ Overview of the public health system in Brazil and major challenges for public drug manufacture

Magalhães, Jorge Lima de; Andrade, Núbia Boechat; Antunes, Adelaide Maria de Souza
2008-09-01

Resumen en español El Gobierno Brasileño cuenta con un Sistema de Salud Unificado, creado por la Constitución de 1988 y reglamentado en el año de 1990 (Ley de 8080). El Gobierno brasileño creó los programas de asistencia para mejorar la salud pública en Brasil, en la que la industria farmacéutica desempeña un papel importante. Este estudio tiene por objetivo proporcionar un panorama general del Sistema de Salud Unificado, concentrando los esfuerzos en los programas de atención farm (mas) acéutica y la contribución de la Red de Producción Pública de Medicamentos Brasileña. Para esto se invitó a todos los laboratórios para entrevistas, más allá de una investigación bibliográfica, datos de las secretarías y ministerios gubernamentales. Se pudieron identificar 22 pogramas de salud, el costo de los medicamentos y la capacidad instalada de los laboratorios públicos, el gasto en medicamentos de 12 % del presupuesto del Ministerio de Salud y la capacidad instalada en la Red Pública de la Producción de Medicamentos en el orden de 16,6 billones de unidades de productos farmacéuticos. Resumen en inglés The Brazilian government has a Unified Health System, founded by the 1988 constitution and regulated in 1990 (The 8080 Act). The Brazilian Government devised the medical assistance programs for enhancing the public health in Brazil, in which the public pharmaceutical production plays an important role. The objective of this study was to obtain an overview of the Unified Health System, focusing efforts on pharmaceutical care programs and the contribution of the Brazilian P (mas) ublic Pharmaceutical Production Network. To this end, all laboratories were invited to interviews in addition to literature reviews and data obtained from government secretariats and ministries. Twenty two healthcare programs, the cost of drugs and mounted capacity of the public laboratories were identified. The Ministry of Health spent 12 % of its budget in drugs and the mounted capacity of the public pharmaceutical manufacture network amounted to 16.6 billions of pharmaceuticals.

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Principales desafíos de la producción pública de medicamentos en Brasil y panorama del sistema de salud/ Overview of the public health system in Brazil and major challenges for public drug manufacture

Lima de Magalhães, Jorge; Boechat Andrade, Núbia; de Souza Antunes, Adelaide Maria
2008-09-01

Resumen en español El Gobierno Brasileño cuenta con un Sistema de Salud Unificado, creado por la Constitución de 1988 y reglamentado en el año de 1990 (Ley de 8080). El Gobierno brasileño creó los programas de asistencia para mejorar la salud pública en Brasil, en la que la industria farmacéutica desempeña un papel importante. Este estudio tiene por objetivo proporcionar un panorama general del Sistema de Salud Unificado, concentrando los esfuerzos en los programas de atención farm (mas) acéutica y la contribución de la Red de Producción Pública de Medicamentos Brasileña. Para esto se invitó a todos los laboratórios para entrevistas, más allá de una investigación bibliográfica, datos de las secretarías y ministerios gubernamentales. Se pudieron identificar 22 pogramas de salud, el costo de los medicamentos y la capacidad instalada de los laboratorios públicos, el gasto en medicamentos de 12 % del presupuesto del Ministerio de Salud y la capacidad instalada en la Red Pública de la Producción de Medicamentos en el orden de 16,6 billones de unidades de productos farmacéuticos. Resumen en inglés The Brazilian government has a Unified Health System, founded by the 1988 constitution and regulated in 1990 (The 8080 Act). The Brazilian Government devised the medical assistance programs for enhancing the public health in Brazil, in which the public pharmaceutical production plays an important role. The objective of this study was to obtain an overview of the Unified Health System, focusing efforts on pharmaceutical care programs and the contribution of the Brazilian P (mas) ublic Pharmaceutical Production Network. To this end, all laboratories were invited to interviews in addition to literature reviews and data obtained from government secretariats and ministries. Twenty two healthcare programs, the cost of drugs and mounted capacity of the public laboratories were identified. The Ministry of Health spent 12 % of its budget in drugs and the mounted capacity of the public pharmaceutical manufacture network amounted to 16.6 billions of pharmaceuticals

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Determinación de la capacidad nitrificante de un sedimento marino proveniente de un centro de cultivo de salmones/ Determination of the nitrifying capacity of marine sediments from a salmon farming centre/ Determinação da capacidade nitrificante de um sedimento marinho proveniente de um centro de cultivo de salmões

Jarpa, Mayra; Aguilar, Alicia; Belmonte, Marisol; Decap, Jacqueline; Abarzúa, Mireya; Vidal, Gladys
2007-10-01

Resumen en portugués No processo produtivo do salmão se eliminam resíduos líquidos e sólidos. Se estes resíduos não são tratados ou retirados dos lugares de cultivos podem ser tóxicos aos sistemas aquáticos, devido a sua decomposição e produção de amônio (NH4+) e nitrito (NO2-). Nos ecossistemas aquáticos as bactérias nitrificantes são responsáveis da oxidação destes compostos. O objetivo do presente trabalho é obter cultivos de bactérias amônio-oxidantes (BAO) e nitrit (mas) o-oxidantes (BNO) em sistemas do tipo batch e avaliar a capacidade de eliminação de nitrogênio, determinando as respectivas cinéticas. Como inóculo inicial se utilizou sedimento de um centro de cultivo de salmões. Os resultados mostram a baixa atividade nitrificante presente nos sedimentos, obtendo-se para BAO produções de 197-206mg·l-1 N-NO2-, velocidades de consumo de O2 (VCO) em relação ao fator estequiométrico de 0,023mg·l-1·min-1 N e consumo neto de O2 (CNO) de 0,055mg·l-1·min-1 O2, enquanto que para BNO, se obtiveram produções de 404-631mg·l-1 N-NO3-, VCO de 0,027mg·l-1·min-1 N e CNO de 0,0122mg·l-1·min-1 O2. Os resultados destacam a incapacidade das bactérias nitrificantes de oxidar grande quantidade de compostos nitrogenados gerados por esta atividade aqüícola Resumen en español En el proceso productivo del salmón se eliminan residuos líquidos y sólidos. Si estos residuos no son tratados o retirados de los sitios de cultivos pueden ser tóxicos a los sistemas acuáticos, debido a su descomposición y producción de amonio (NH4+) y nitrito (NO2-). En los ecosistemas acuáticos las bacterias nitrificantes son responsables de la oxidación de estos compuestos. El objetivo del presente trabajo es obtener cultivos de bacterias amonio oxidantes (BAO (mas) ) y nitrito oxidantes (BNO) en sistemas de tipo batch y evaluar la capacidad de eliminación de nitrógeno, determinando las respectivas cinéticas. Como inóculo inicial se utilizó sedimentos de un centro de cultivo de salmones. Los resultados muestran la baja actividad nitrificante presente en los sedimentos, obteniéndose para BAO producciones de 197-206mg·l-1 N-NO2-, velocidades de consumo de O2 (VCO) con respecto del factor estequiométrico de 0,023mg·l-1·min-1 N y consumo neto de O2 (CNO) de 0,055mg·l-1·min-1 O2, mientras que para BNO, se obtuvieron producciones de 404-631mg·l-1 N-NO3-, VCO de 0,027mg·l-1·min-1 N y CNO de 0,0122mg·l-1·min-1 O2. Los resultados corroboran la incapacidad de las bacterias nitrificantes de oxidar la gran cantidad de compuestos nitrogenados generados por esta actividad acuícola Resumen en inglés Solid and effluent wastes are generated by salmon productive process. Wastes can produce toxic effects to the aquatic system due to the ammonia (NH4+) and nitrite (NO2-) production, if they are discharged without any treatment. In the aquatic ecosystems nitrifying bacteria are responsible for the nitrogen oxidize compounds. The goal of this work is to obtain Oxidize Ammonia Bacteria (OAB) and Oxidize Nitrite Bacteria (ONB) in batch assays and also, to evaluate the nitroge (mas) n removal and kinetic, respectively. The batch assays inoculations were done with sediments from salmon culture. Results show a lower sediment nitrifying capacity. The OAB values were between 197-206mg·l-1 N-NO2- whereas Oxygen Uptake Rate (OUR) respect to stoichiometric factor and the Oxygen Consumption Net (OCN) were 0.023mg·l-1·min-1 N and 0.055mg·l-1·min-1 O2. On the other hand, ONB values were between 404-631mg·l-1 N-NO3-, whereas 0.027 mg·l-1·min-1 N, and 0.0122mg·l-1·min-1 O2 were determine for OUR and OCN, respectively. Due to the high concentration of the nitrogen compounds bacteria are not able to oxidize nitrogen generation from wastes

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BIOCONTROL OF Rhizoctonia solani IN NATIVE POTATO (Solanum phureja) PLANTS USING NATIVE Pseudomonas fluorescens/ Control biológico de Rhizoctonia solani en plantas de papa criollaSolanum phureja usando cepas nativas de Pseudomonas fluorescens

BAUTISTA, GLORIA; MENDOZA, HENRY; URIBE, DANIEL
2007-06-01

Resumen en español Rhizoctonia solani es un hongo fitopatógeno del suelo, el cual produce una reducción significativa del vigor de las plantas y de la producción de tubérculos en cultivos de papa. Es de gran interés la búsqueda de alternativas de manejo de esta enfermedad, especialmente desde la perspectiva de control biológico ya que los cultivos de papa son los mayores consumidores de plaguicidas de origen químicos en Colombia. Con el objeto de obtener una cepa del grupo de las Ps (mas) eudomonas fluorescentes con la capacidad para reducir los síntomas de la enfermedad producidos por R. solani, se realizó en un estudio previo el aislamiento y caracterización de una colección de aislamientos de Pseudomonas fluorescentes provenientes de diferentes cultivos de la región papera más productiva del país. Seis cepas nativas de P. fluorescens con buena, moderada o ninguna capacidad para inhibir el crecimiento fúngico in vitro fueron seleccionadas. A pesar de las diferencias encontradas en términos de la dinámica y capacidad de colonización, todas las cepas evaluadas indujeron el crecimiento en las plantas de S. phureja y redujeron los síntomas de la enfermedad producidos por R. solani a nivel de invernadero. Nuestros resultados sustentan la conclusión que la asociación de cepas de P. fluorescens con la rizosfera de S. phureja es una alternativa para el manejo de R. solani en papa. Resumen en inglés Rhizoctonia solani is a soil borne phytopathogen associated with reduced plant vigor and tuber production in potato crops. There is a huge interest to search alternatives of biological control management of this disease, because the potato crops in Colombia are the highest consumers of chemical pesticides in Colombia. In order to obtain a fluorescent Pseudomonas strain with the capacity to reduce the disease symptoms produced by R. solani, determination and isolation of t (mas) he predominant fluorescent Pseudomonas in several potato crops of the main Colombian producing region was done in a previous study. Six different P. fluorescens strains with none, moderate and high fungal growth inhibition capacity in vitro, were used in this study. Despite of the differences found in the dynamics of colonization and colonization capacity, all evaluated strains induced S. phureja growth and reduced disease symptoms produced by R. solani. Our results support the conclusion that association of P. fluorescens strains with S. phureja rhizosphere is a feasible alternative for the management of R. solani symptoms.

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Comparación de modelos matemáticos: una aplicación en la evaluación de alimentos para animales/ Comparison of mathematical models: an application forevaluation of animal food

Posada, Sandra L; Rosero Noguera, Ricardo
2007-06-01

Resumen en español La digestibilidad y las tasas de degradación de los alimentos pueden ser estimadas a través de la técnica in vitro de producción de gases. Las curvas de producción de gases que se generan pueden ser descritas por diversos modelos matemáticos (exponenciales, logísticos, empíricos). El objetivo de este trabajo fue presentar algunos modelos matemáticos empleados para describir las curvas de producción de gases y las herramientas estadísticas que sirven para evalua (mas) r su capacidad de ajuste. Dos modelos, uno logístico propuesto por Schofield et al y uno empírico propuesto por France et a, fueron utilizados para ajustar los perfiles de producción de gases de seis especies forrajeras, y los criterios seleccionados para evaluar su capacidad de ajuste fueron: 1) el cuadrado medio del error (CME), 2) el criterio de información de Akaike (AIC), 3) el criterio de información bayesiano (BIC), 4) el coeficiente de determinación (R²), 5) el análisis de los residuos, y 6) la dócima de Durban-Watson (DW). Los mejores modelos son aquellos que presentan el mejor balance entre la capacidad de ajuste de los datos y la coherencia biológica, siendo necesaria su evaluación en las más variadas condiciones experimentales, a fin de escoger el mejor para cada situación. Resumen en inglés The digestibility and degradation rates of food can be estimated through the in vitro gas production technique. The gas curves generated can be described by diverse mathematical models (exponential, logistic, and empirical). The objective of this work was to present some mathematical models commonly used to describe gas production curves and to review some statistical tools useful to evaluate their adjustment capacity. Two models, either a logistic or an empirical propose (mas) d by Schofield et al, and France et al, respectively, were used to fit the profiles of gas production of six forage species. The selected criteria for evaluation of their adjustment capacity were: 1) square means error (CME), 2) Akaike (AIC) or 3) Bayesian (BIC) information criteria, 4) coefficient of determination (R²), 5) residual analysis, and 6) Durban-Watson dosim (DW). The best models for evaluation of gas production are those that present the best balance between data adjustment capacity and biological coherence, being necessary their evaluation under the most varied experimental conditions, in order to choose the best model for each specific situation.

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Producción de ß-lactamasas de espectro extendido (BLEE) en cepas de Acinetobacter baumannii aisladas en hospitales de la VIIIª Región, Chile/ Extended spectrum ß-lactamases (ESBL) production in Acinetobacter baumannii strains isolated from Chilean hospitals belonging to VIII Region

Pino I, Carolina; Domínguez Y, Mariana; González R, Gerardo; Bello T, Helia; Sepúlveda A, Marcela; Mella M, Sergio; Zemelman M, Claudia; Zemelman Z, Raúl
2007-04-01

Resumen en español La resistencia de Acinetobacter baumannii a antimicrobianos ß-lactámicos se debe fundamentalmente a la síntesis de ß-lactamasas. Del punto de vista clínico se considera que esta bacteria, y otras agrupadas en el acrónimo SPACE (Serratia, Pseudomonas, Acinetobacter, Citrobacter, Enterobacter), son predominantemente productoras de ß-lactamasas tipo AmpC. No hay información en nuestro país sobre presencia de ß-lactamasas de espectro extendido (BLEE) en Acinetobacte (mas) r. Se estudió la producción de BLEE en cepas de Acinetobacter, mediante una modificación de la técnica de Ho y col adicionando cloxacilina como inhibidor de ß-lactamasas cromosomales. De 69 cepas con resistencia al menos a una cefalosporina de tercera generación, sólo siete presentaron sinergia positiva. Cuatro cepas amplificaron por RPC un fragmento intragénico de genes de familia TEM y una de ellas amplificó, además, para el gen de la familia OXA. Se evidenció un bajo porcentaje de producción de BLEE, lo que confirma que la producción de Amp-C es el principal mecanismo de resistencia de A. baumannii a ß-lactámicos. Sin embargo, la descripción de BLEE en esta bacteria, enfatiza su capacidad de albergar múltiples mecanismos de resistencia Resumen en inglés The resistance of Acinetobacter baumannii to ß-lactam antibiotics is mainly due to the synthesis of ß-lactamases. From a clinical point of view, this bacteria and others, grouped under the acronym SPACE (S: Serratia, P: Pseudomonas, A: Acinetobacter, C: Citrobacter, E: Enterobacter) are essentially Amp-C ß-lactamases producers. There is no local information about ESBL presence in Acinetobacter. We studied ESBL production using the Ho and col. technique modified by addi (mas) ng cloxacillin as chromosomal ß-lactamases inhibitor. From 69 isolates, with resistance to at least one third generation cephalosporin, only 7 showed positive synergy test. Four of these amplified for TEM family gene, and one of these amplified also for the OXA family. Our study found a low ESBL production percentage, which agrees with the premise of Amp-C as the main mechanism of resistance to ß-lactam antibiotics in A. baumannii. However, the ESBL description in these bacteria emphasizes the capacity of expressing multiple resistance mechanisms

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El diseño de las redes de riego y las escalas sociales de la producción agrícola en el 1er milenio DC (Tebenquiche Chico, Puna de Atacama)

QUESADA, MARCOS N
2006-01-01

Resumen en español Frecuentemente se vinculan los grandes espacios agrícolas a procesos de centralización política, suponiéndose que la expansión de estos espacios debe corresponderse con el surgimiento de una autoridad con capacidad de movilizar la fuerza de trabajo necesaria para la construcción de la infraestructura y su administración. El uso de tal indicador, sin embargo, puede llevar a perder de vista la importancia de las estrategias de apropiación de las unidades de producci (mas) ón campesinas que diseñan sus espacios de cultivo en función de asegurar su acceso, actual y futuro, a la producción y a los medios de producción. En este trabajo presento un estudio centrado en el diseño de las redes de riego de Tebenquiche Chico (Catamarca, Argentina) cuya reconstrucción permitió interpretar las escalas espaciales y temporales del trabajo campesino y el modo en el cual el paisaje agrícola alcanzó una notable extensión sin necesariamente implicar escalas sociales supradomésticas Resumen en inglés Extensive agricultural fields are frequently linked with processes of political centralization. The assumption is that the expansion of agricultural fields is related to the emergence of an authority with the capacity to mobilize the labor force that is needed for the construction of infrastructure and its management. However, the use of such an indicator can lead us to misunderstand the relevance of the appropriation strategies of peasant production units, which design t (mas) heir crop areas to ensure present and future access to production and the means of production. This article presents a study of the Tebenquiche Chico (Catamarca, Argentina) irrigation network design, reconstruction of which allowed us to interpret the temporal and spatial scales of peasant labor and the way in which the Tebenquiche Chico agricultural landscape reaches a remarkable extension without necessarily involving supra-domestic social scales

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Determinación del coeficiente de convección crítico para la modificación de un sistema de enfriamiento de ánodo/ Determination of the critical convection coefficient for the modification of a cooling system of anode

Gutiérrez, Edgar; Tolentino, San Luis
2005-09-01

Resumen en español La producción de Aluminio a nivel mundial se realiza mediante el proceso Hall-Héroult, con celdas de reducción de aluminio. Uno de los insumos requeridos para la producción de aluminio son los ánodos, que reaccionan con el oxígeno contenido en la alúmina y forman dióxido de carbono; esto cuando pasa a través de ellos una corriente de alto amperaje (entre 180 kA a 350 kA). Los ánodos verdes, después que salen de la vibrocompactadora a una temperatura entre 150º (mas) C a 160ºC, son pasados por un sistema de enfriamiento por inmersión en agua para que adquieran la dureza necesaria para ser transportados a la sala de hornos donde se realiza el procedimiento de cocción. En este trabajo se presenta el cálculo del coeficiente de convección crítico para validar la posibilidad de aumentar la capacidad del sistema de enfriamiento actual para un eventual incremento de la producción de ánodos. El procedimiento utilizado fue de diseño experimental, dado que se requirió de un estudio analítico y se realizaron algunas mediciones para validar algunas propiedades requeridas. Los resultados demuestran que el coeficiente de convección crítico para este sistema de enfriamiento es de 600 W/m2K. Resumen en inglés The aluminum production in the world is carried out through the Hall-Heroult process, by means of aluminum reduction cells. One of the inputs required for the aluminum production are the anodes, which react with oxygen contained in the alumina and form carbon dioxide; this is when a current of high amperage (between 180 kA to 350 kA) passes through them. The green anodes, after they leave the vibro-compactor at a temperature between 150°C to 160°C go through a cooling s (mas) ystem by immersion in water to acquire the necessary hardness to be transported to a room of ovens where the cooking procedure is carried out. In this work, the calculation of the critical convection coefficient is presented to validate the possibility of increasing the capacity of the current cooling system for a possible raise of the production of anodes. The procedure used was of experimental design, since it was required an analytic study and some measurements were taken to validate some properties required. The results show that the critical convection coefficient for this cooling system is of 600 W/m2K.

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Producción y almacenamiento de bellotas de Quercus hintonii Warburg (Fagaceae) de la Depresión del Balsas, México/ Production and storage of acorns in Quercus hintonii Warburg (Fagaceae) from the Rio Balsas Depression, Mexico

Díaz-Pontones, David; Reyes-Jaramillo, Irma
2009-04-01

Resumen en español México es un centro de diversificación de encinos que cubren gran parte de las zonas montañosas del país con gran número de especies endémicas, entre ellas Quercus hintonii Warburg, especie de encino rojo, amenazada por la tala clandestina y cambio de uso del suelo. Se distribuye en el SW del Estado de México dentro del sistema orográfico de la provincia de la Sierra Madre del Sur, subprovincia de la Depresión del Balsas. El presente estudio aporta información d (mas) e la producción de su bellota y determinadas condiciones de almacenamiento para mantener y prolongar su viabilidad. La fructificación de Q. hintonii es variable, presenta años de alta producción seguidos de un periodo donde es escasa. Este encino produjo cualitativamente buena fructificación en los años de 2004 y 2007 en comparación con la de los años 2005 y 2006 en que disminuyó. La dispersión de los frutos se realiza principalmente en la última semana del mes de agosto y septiembre. La bellota escarificada germina en cinco días. En condiciones de laboratorio pierden su viabilidad antes de 30 días, con un porcentaje de germinación del 4.5%. Los frutos recién recolectados y almacenados en envases de plástico a 7°C, con humedad relativa constante de 33%, mantienen la capacidad germinativa en un 94% por más de 48 días y se establecen el 88% de las plántulas después de 21 días de iniciada la embibición. Por la importancia que tiene preservar las especies nativas del Estado de México, el presente estudio contribuye determinando las condiciones de almacenamiento que preserva la viabilidad de los frutos de Q. hintonii, y de esta forma contribuir para que las autoridades correspondientes incluyan a esta especie en los programas de propagación en vivero y reforestación de la entidad y con ello coadyuvar a la restauración de los bosques. Resumen en inglés Mexico is a center of diversification of oaks, which cover a great part of the mountainous areas of the country and include many endemic species. One of these, Quercus hintonii, a kind of red oak, is threatened by illegal felling and changing land use. It is distributed in the southwest of the State of Mexico, within the province of the southern Sierra Madre, subprovince of the Rio Balsas depression. Because the reforestation program in the area does not include red oak, (mas) we contribute information about the dynamics of acorn production in the oak forest and storage conditions for increasing fruit viability. Fructification of Q. hintonii is variable; years of high acorn production are followed by a period of three years during which it is scarce. This oak produced good fructification in 2004 and 2007 and reduced fructification in 2005 and 2006. Fruit dispersal is carried out mainly in the last week of August and during September. The period of germination is five days. In laboratory conditions the acorns lose viability within 30 days, the percentage of germination dropping to 4.5%. Recently collected fruit stored at 7°C and 33% relative humidity maintain their germination capacity at 94% for more than 48 days, and 88% of young nursery plants are established 21 days after the start of imbibition. The present study contributes to preserving the native species of Mexico by pointing out the storage conditions that will extend the viability of the fruits of Q. hintonii. This procedure will allow this species of red oak to be considered in propagation programs of tree nurseries growing stock for reforestation practices.

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Crecimiento urbano y balance de CO2 en la cuenca del río Elqui (Chile)/ Urban growth and CO2 balance in the Elqui river basin (Chile)

Bascuñán Walker, Francisco
2010-01-01

Resumen en español El trabajo tuvo como objetivo establecer la relación existente entre la emisión de dióxido de carbono (CO2) provocada por el crecimiento de una población urbana y la capacidad fijadora de su entorno rural. Se estudió la cuenca hidrográfica del río Elqui, región de Coquimbo, y se determinó la cantidad total de CO2 generado por parte de su población. Se vinculó el ingreso per cápita a la emisión de este gas y se proyectó el crecimiento poblacional del territor (mas) io en estudio. Paralelamente, se determinó la capacidad fijadora de las plantaciones presentes en la cuenca hidrográfica y se contrastó con la producción total de anhídrido carbónico, definiendo un umbral de crecimiento poblacional máximo. El estudio mostró que la relación de sostenibilidad para la cuenca del Elqui era de 1:61; es decir, la emisión de CO2 en una hectárea de crecimiento urbano habitacional sería fijada por 61 ha de crecimiento arbóreo. En relación con el caso de estudio, el total de CO2 emitido excede la capacidad fijadora de la cuenca en 77 %. Se concluyó que para evitar un incremento acumulativo de CO2, debería vincularse directamente la capacidad fijadora de plantaciones del territorio analizado, con la producción inmobiliaria (permisos de construcción) Resumen en inglés The study aimed to establish the relationship between the emission of carbon dioxide (CO2) caused by the growth of urban population and its rural surroundings fix capacity. We studied the catchment of the river Elqui, Coquimbo region, and determined the total amount of CO2 generated by its population. Per capita emission of that gas was linked to income and projected population growth of the territory under consideration. In parallel, the binding capacity of these plantat (mas) ions in the watershed was determined; which was compared with total production of carbon dioxide, by defining a maximum threshold of population growth. The study showed that the relationship of sustainability for Elqui basin was 1:61, i.e. the emission of CO2 in one hectare of urban housing growth would be set by 61’s of tree growth. In connection with the case study, the total CO2 emitted exceeds the binding capacity of the basin at 77 %. It was concluded that to avoid a cumulative increase of CO2, the binding capacity of the territory analyzed plantation and the producing property (building permits) should be directly linked

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A soil test for determining available copper in acidic soils of venezuela

Rodríguez, Belkys; Ramírez, Ricardo
2005-06-01

Resumen en portugués A adoção de sistemas de produção mais intensivos pelos agricultores, na Venezuela, pode conduzir à aparição de deficiências de cobre no campo. Atualmente não se dispõe no país de um método de análise calibrado para o diagnóstico de Cu disponível para as plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar cinco soluções extratoras de Cu: DTPA, DTPA-HCl, EDTA, HCl e Mhelich 1, em experimentos em estufas usando solos ácidos, e milho como planta indicadora. A qua (mas) ntidade de Cu extraído com DTPA-HCl, DTPA e EDTA, correlacionou-se positivamente com a argila, matéria orgânica, pH e capacidade de intercâmbio catiônico dos solos. O poder de predição das soluções extratoras se estimou por meio do coeficiente de determinação e se encontrou que a capacidade para separar os solos que respondem ao Cu dos que não respondem foi de 69% para DTPA-HCL e DTPA, 56% para o HCl, 55% para EDTA e 51% para Mhelich 1. Os resultados sugerem que as soluções extratoras DTPA-HCl e DTPA podem ser utilizadas para a determinação das deficiências de Cu em solos ácidos. Resumen en español La adopción de sistemas de producción más intensivos por los agricultores, en Venezuela, puede conducir a la aparición de deficiencias de cobre en el campo. Actualmente no se dispone en el país de un método de análisis calibrado para el diagnóstico de Cu disponible para las plantas. El objetivo de este trabajo fue evaluar cinco soluciones extractoras de Cu: DTPA, DTPA-HCl, EDTA, HCl y Mehlich 1, en experimentos de invernadero usando suelos ácidos y maíz como pla (mas) nta indicadora. La cantidad de Cu extraído con DTPA-HCl, DTPA y EDTA se correlacionó positivamente con la arcilla, materia orgánica, pH y capacidad de intercambio catiónico de los suelos. El poder de predicción de las soluciones extractoras se estimó por medio del coeficiente de determinación y se encontró que la capacidad para separar los suelos que responden al Cu de los que no responden fue de 69% para DTPA-HCL y DTPA, 56% para el HCl, 55% para EDTA y 51% para Mehlich 1. Los resultados sugieren que las soluciones extractoras DTPA-HCl y DTPA pueden ser utilizadas para la determinación de las deficiencias de Cu en suelos ácidos. Resumen en inglés Copper deficiency can become a limiting factor in crop production in Venezuela due to the adoption of more intensive cropping systems by farmers. In spite of this, there is no calibrated test for proper soil Cu determination. The purpose of this study was to evaluate five chemical methods used to estimate plant available Cu in acidic soils. Five Cu extractants: DTPA, DTPA-HCl, EDTA, HCl, and Mehlich 1 were used in a greenhouse experiment using corn as a test crop. Cu extr (mas) acted by DTPA, DTPA-HCl and EDTA was well correlated with soil clay, organic matter (OM), pH and cation exchange capacity (CEC). Determination coefficients were used to measure the prediction power of Cu extractants. DTPA-HCl and DTPA prediction capacity for separating responsive soils to Cu from non-responsive soils was 69%, followed by HCL with 56%, EDTA with 55% and Mehlich 1 with 51%. This suggests that DTPA-HCl and DTPA extractants could be a useful index for predicting Cu deficiency in acidic soils.

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La modernización en el devenir de la producción familiar capitalizada

Albanesi, Roxana P.
2007-06-01

Resumen en español En el artículo se analizan los cambios que la modernización provocó en la producción familiar del sur de Santa Fe desde sus inicios hasta finales de la década de 1990. Los productores debieron incorporar capital de manera constante y creciente. El cambio tecnológico implicó modificaciones en la superficie y tenencia de la tierra, el uso productivo del suelo y la necesidad de mano de obra. La producción familiar evidencia capacidad de resistencia pero -a su vez- el proceso significó desaparición de explotaciones, concentración productiva y exclusión social en la región. Resumen en inglés In the article are being analysed the changes that modernisation has made in South Santa Fe family production since its beginning till the end of the nineties. The farmers had to incorporate capital in a constant and growing way. The technological change involved modifications in both area and tenure of land, the productive use of the soil and the necessity for labour. The family production shows the capacity for resistance to these changes but - at the same time - the process meant the disappearance of farms, productive concentration and social exclusion in the region.

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RESISTENCIA A ANTIBIOTICOS DE BACTERIAS AISLADAS DE BIOPELÍCULAS EN UNA PLANTA DE ALIMENTOS/ ANTIBIOTIC RESISTANCE OF BACTERIA ISOLATED FROM BIOFILMS IN A FOOD PROCESSING PLANT

Vanegas L, María; Correa C, Nancy; Morales M, Ana; Martínez L, Aída; Rúgeles G, Laura; Jiménez I, Francy
2009-08-01

Resumen en español Objetivo. Evaluar la resistencia a antibióticos y la capacidad de formación de biopelículas de bacterias aisladas en una planta de producción de alimentos. Materiales y métodos. Se tomaron muestras de 3 zonas diferentes, en una planta procesadora de alimentos; en la lavadora de canastas, la mesa de producción y en la banda empacadora. Se aislaron e identificaron las bacterias presentes en cada una de las tres zonas y se determinó la capacidad formadora de biopelíc (mas) ulas por medio de cuantificación celular. Asimismo se evaluó la resistencia de cada una de las bacterias aisladas frente a ocho diferentes antibióticos. Resultados. Se recuperaron 29 cepas, correspondientes a 13 géneros diferentes, los cuales fueron todos formadores de biopelículas. Se encontró que cerca del 50% de las bacterias aisladas fueron resistentes a antibióticos como la penicilina G y vancomicina. Adicionalmente se evidenció un alto grado de multirresistencia a los diferentes antibióticos. Conclusiones. La alta multirresistencia encontrada a antibióticos entre las bacterias analizadas podría ser un problema para salud pública ya que pueden ser transmitidas por alimentos. De igual manera es de gran importancia la capacidad de producción de biopelículas de la microbiota analizada así como la alta concentración de bacterias entéricas y ambientales, lo que sugiere deficiencia del programa de limpieza y desinfección de la planta. Resumen en inglés Objective. To assess the antibiotic resistance and the ability to produce biofilms in bacteria isolated from a food processing plant. Materials and methods. Samples from 3 different zones from a food processing plant were analyzed: Baskets washers, production table and baler band. The bacteria were isolated and identified in each of three zones and biofilm forming capacity was measured for all the isolates by quantifying the cells present in the biofilm. Subsequently, a t (mas) est of resistance to eight different antibiotics was assessed. Results. From a total of 29 isolates,13 different genres were identified. All of these genres were biofilm- formers. About 50% of the isolated bacteria were resistant to antibiotics such as penicillin G and vancomycin. Similarly, a high degree of antibiotic multiresistance was demonstrated in the bacteria isolated. Conclusions. Multi-resistance to antibiotics was observed in many of the isolates. Since these bacteria can be transmitted through food, this could be a problem for public health. Aso, it is important the biofilm forming capacity in the analyzed bacteria, as well as the wide number of enteric and environmental bacteria found in this study which suggests inefficiency on food processing plant cleanliness and disinfection program.

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LA INSTITUCIÓN DE LA MODALIDAD DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA EN COLOMBIA: UNA MIRADA/ THE INSTITUTION OF THE TECHNOLOGICAL EDUCATION IN COLOMBIA: AN APPROXIMATION

JIRÓN POPOVA, MIRNA
2008-06-01

Resumen en español El desarrollo y la industrialización, en la segunda mitad del siglo XX, precisan de la modernización de los sistemas obsoletos de producción y demandan de la educación la formación de un capital humano con capacidad para afrontar el anunciado proceso de transferencia tecnológica. La respuesta de la educación se tradujo en la institución de una nueva modalidad de formación para el trabajo, la educación tecnológica. Este escrito muestra la ruta seguida desde el e (mas) stablecimiento de la estrategia del Desarrollo como condición de posibilidad para que los países subdesarrollados del "Tercer Mundo" alcanzaran los índices de progreso de las sociedades reconocidas como avanzadas, hasta la institución de la Educación Tecnológica, como modalidad de la educación superior. Resumen en inglés The Development and Industrialization, in the second half of the twentieth century, require modernizing outdated systems of production and demand of education training of human capital capacity to cope with the announced process of technology transfer. The response of education resulted in the establishment of a new form of job training, technological education. This paper shows the path followed since the establishments of the strategy of Development as a condition of po (mas) ssibility for the underdeveloped countries of the "Third World" to achieve rates of progress like recognized as advanced societies, until the introduction of technological education, as a modality of higher education.

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Estrategias tecnológicas para la industria transformadora de productos de bienes de consumo de aluminio en Venezuela

Arzola, Minerva; La Cruz, Lucía
2007-03-01

Resumen en español Este proyecto tiene como objetivo diseñar un conjunto de estrategias tecnológicas para mejorar la capacidad tecnológica de la industria transformadora de bienes de consumo de aluminio primario en Venezuela. El sector de productos de bienes de consumo agrupa las empresas fabricantes de utensilios de cocina. Esta investigación es no experimental, evaluativa/aplicada, la información base para el estudio se obtuvo a través de una encuesta/entrevista aplicada a propietar (mas) ios y/o gerentes de 12 empresas de este sector; como base conceptual se utilizo la herramienta Índice de Situación y Adecuación Tecnológica, (TASI2), para diagnosticar la capacidad tecnológica y el análisis FODA para formular las estrategias. Los resultados indican que el sector transformador de bienes de consumo de aluminio en Venezuela en su mayoría son empresas familiares pequeñas y medianas, poseen una capacidad tecnológica deficiente, entre sus principales debilidades están la capacidad instalada ociosa, obsolescencia tecnológica y carencia de perspectivas de crecimiento. Las principales estrategias propuestas a las empresas del sector bienes de consumo para incrementar sus capacidades tecnológicas internas, se orientan a un mejor aprovechamiento del recurso humano, desarrollar nuevos mercados, aumentar el nivel de capacidad de producción utilizada y adoptar experiencias de buenas prácticas empresariales validadas en algunas empresas del sector. Resumen en inglés STRATEGIC TECHNOLOGIES FOR INDUSTRIES THAT TRANSFORM ALUMINUM INTO KITCHENWEAR IN VENEZUELA Summary: The objective of this project is to design a set of strategies to improve the technological capacity of industries that transform aluminum into kitchenware in Venezuela. The sector of products for the consumer has grouped the manufacturers of kitchen utensils. This investigation is empirical; the information was obtained by means an inquest/interview of owners and/or manag (mas) ers of twelve companies of this sector; as a conceptual base the tool used was the Technological Adjustment Situation Index, (TASI2), to diagnose technological capacity and the Strengths, Opportunities, Weakness and Treats (SOWT) analysis to construct strategies. The results say that the majority of industries that transform aluminum into kitchenware in Venezuela are small and medium sized family enterprises and their technological capacity is deficient. Some of their main weaknesses are installed capacities not in use, outdated technology and a lack of perspective growth. The principal strategies that were proposed to the companies of this sector to increase their internal technological capacities are to take advantage of human resources, develop new markets, increase the level of production capacity used and adapt experiences of the best practices that have been applicable in other companies of this sector.

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Revitalización de las UBPC como organización socialista de producción: estrategia de desarrollo agropecuarioen Matanzas, Cuba/ Revivification of UBPCs as socialist production organization: strategy of agricultural development in Matanzas, Cuba

Machado, Hilda; Suset, A; Miranda, Taymer; Campos, Maybe; Duquesne, P; Mesa, A.R; Iglesias, J; Olivera, Yuseika; Ramírez, Wendy
2009-03-01

Resumen en español Se desarrolló un trabajo de planificación estratégica participativa en 20 UBPC de cultivos varios y ganaderas de la provincia de Matanzas, con la utilización de métodos participativos; se estimaron, por consenso de los participantes, los aspectos relacionados con la capacidad de la entidad para ofrecer bienestar a los socios a través de ingresos y alimentos; se analizaron las principales necesidades de las cooperativas, las fuentes de ingresos y de alimentos de las (mas) familias cooperativistas, así como la situación de los recursos naturales que son patrimonio de cada entidad agraria, sus fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades, y los procesos que se desarrollan en el accionar de las UBPC a través de la cadena productiva. Las UBPC suministran solamente el 21% de los alimentos que requieren las familias cooperativistas y el 40% de los ingresos. La falta de autonomía y de insumos productivos, la ineficiencia de las empresas suministradoras, los problemas con la comercialización de productos en divisas y una deficiente política de cuadros están entre las principales amenazas percibidas por los participantes; la insatisfacción de los trabajadores fue la principal debilidad; mientras que sus recursos humanos y naturales se perciben como las principales fortalezas. Sin embargo, la disponibilidad de bienes y servicios de los ecosistemas ha ido decreciendo como consecuencia de la acción del hombre, que ha provocado la disminución de la fertilidad de los suelos y de la biodiversidad. Este conjunto de problemas es una causa importante de la baja productividad que se observa en estas entidades. Resumen en inglés A work of participatory strategic planning was conducted in 20 Basic Units of Cooperative Production of food crops and livestock production from Matanzas province, using participatory methods; the aspects related to the capacity of the entity to offer welfare to the partners through income and food. The main needs of the cooperative, the income and food sources of the families that belong to them were analyzed, as well as the situation of the natural resources that are pa (mas) trimony of each agricultural entity, their strengths, weaknesses, threats and opportunities, and the processes developed in the action of UBPCs through the productive chain. UBPCs supply only 21% of the food required by their families and 40% of the income. The lack of autonomy and productive inputs, inefficiency of supplying enterprises; problems with commercialization of products in convertible currency and deficient management policies are among the main threats perceived by participants; the dissatisfaction of the workers was the main weakness; while their human and natural resources are perceived to be the main strengths. However, the availability of goods and services of the ecosystems has been decreasing as consequence of the action of man, who has caused the decrease of soil fertility and biodiversity. This group of problems is an important cause of the low productivity observed in these units.

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Producción de plántulas de ciclamen (Cyclamen persicum Mill.) en sustratos basados en polvo de bonote de coco/ Production of cyclamen (Cyclamen persicum Mill.) seedlings in coconut coir dust based substrates

Flores-Almaráz, R.; Livera-Muñoz, M.; Colinas-León, M. T.; Gaytán-Acuña, E. A.; Muratalla-Lúa, A.
2008-12-01

Resumen en español El ciclamen tarda unos 30 días después de la siembra (dds) para que emerja la plántula y suele presentar bajo porcentaje de emergencia. Como para muchos cultivos ornamentales, en México se utilizan principalmente tierra de monte y turba como sustratos para su producción, materiales para los que se requiere un sustituto para proteger los suelos forestales y evitar la importación de la turba. Con el objetivo de mejorar el porcentaje y tiempo de emergencia y probar el (mas) polvo de bonote de coco (PBC) como sustrato, se produjeron plántulas de ciclamen y se evaluaron los factores remojo de semilla (con y sin), sustrato (turba, PBC lavado, PBC sin lavar y PBC+turba) y genotipo (seis series), en un experimento factorial en bloques al azar con tres repeticiones. El remojo de la semilla durante 24 horas previas a la siembra no incrementa el porcentaje de emergencia de plántulas de ciclamen, pero disminuye el tiempo de emergencia de las mismas en 1.5 y 2.3 días, en promedio, para los sustratos basados en PBC lavado y sin lavar, respectivamente, y acorta el tiempo a la emergencia de las plántulas de las series Lugano gigante, Pannevis® y Halios® en 3.7, 1.0 y 1.1 días, respectivamente. Las plántulas que logran establecerse emergen antes de los 37 dds. El menor tiempo a la emergencia de las plántulas y el mayor porcentaje de establecimiento de las mismas se obtuvo en sustratos con una capacidad de retención de humedad de 75 y 82%. El PBC tiene características físicas y químicas que permiten utilizarlo en la formulación de sustratos para producir plántulas de ciclamen con características similares o superiores a las obtenidas utilizando turba o sustratos comerciales que la contengan. Hay diferencias entre los genotipos de ciclamen estudiados en cuanto a la capacidad de emergencia y establecimiento de plántulas, velocidad de crecimiento y producción de biomasa. Resumen en inglés As for many ornamental crops in Mexico, forest soil and peat moss are commonly used as substrates for cyclamen production. It is important to find substitutes for both to protect forests and to avoid imports of peat moss. Cyclamen seedlings emerge 30 days after sowing (das) and usually the percentage of emergence is low. To improve the percentage and time to emergence, this study was carried out to test coconut coir dust (CCD) as a substrate. Cyclamen seedlings were produ (mas) ced and the following factors were evaluated: seed soaking (with and without), substrates (peat moss, washed CCD, unwashed CCD and CCD+ peat moss) and genotype (six series) in a factorial treatment combination in a randomized complete blocks design with three replications. Soaking seeds 24 hours before sowing did not affect percentage of emergence but did shorten time to seedling emergence by 1.5 and 2.3 days on average in substrates composed of washed and not washed CCD, respectively, and shortens the time to seedling emergence for Giant Lugano, Pannevis® and Halios® by 3.7, 1.0 and 1.1 days, respectively. Those seedlings that reached establishment emerged before 37 days. The shortest period of time for seedling emergence and the highest percentage of seedling establishment were obtained with substrates having water retention capacity of 75 and 82%. The physical and chemical characteristics of CCD allows its use in formulating substrates for cyclamen seedlings since it has characteristics similar o superior to peat moss or commercial substrates that contain it. Differences were found among the studied genotypes in terms of seedling emergence and establishment, growth rate and biomass production.

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PRODUCCIÓN DE ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS CON HONGOS BASIDIOMICETOS CULTIVADOS SOBRE MATERIALES LIGNOCELULÓSICOS/ PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS

QUINTERO D., Juan C.; Gumersindo, FEIJOO C.; LEMA R., Juan M.
2006-01-01

Resumen en español Los hongos de podredumbre blanca de la madera tienen la capacidad de producir un complejo enzimático con actividad oxidativa contra una amplia variedad de sustancias tóxicas recalcitrantes como plaguicidas, tintes, hidrocarburos poliaromáticos, explosivos, etc., que contaminan suelos y cuerpos de agua. Su propagación sobre suelos contaminados, la producción de enzimas ligninolíticas y la biodegradación de contaminantes, se favorece cuando estos hongos se inoculan e (mas) n el suelo mezclados con materiales lignocelulósicos que les suministran la fuente de carbono necesaria para sostener su crecimiento e inducir la producción del complejo enzimático. Este trabajo muestra la capacidad para producir las enzimas ligninoliticas manganeso peroxidasa (MnP) y lignino peroxidasa (LiP) en cultivos de los hongos Bjerkandera adusta y Phanerochaete chrysosporium sobre tres materiales lignocelulósicos: viruta de madera, carozo de maíz y compost de jardinería. De estos materiales, la viruta de madera permitió alcanzar los mayores títulos de la enzima MnP, con valores de 5,0 U/g de material seco cuando se cultiva con Bj. adusta y de 1,3 U/g de material seco con P. chrysosporium, mientras que con carozo de maíz se obtienen las mejores actividades de LiP. Estos materiales se mostraron adecuados para favorecer la producción de enzimas ligninolíticas y para ser empleados como soportes en la inoculación de hongos sobre suelos contaminados. Resumen en inglés White rot fungi produce a ligninolytic enzymatic complex with capacity to degrade a wide spectrum of toxic and recalcitrant substances as plaguicides, dyes, polyaromatic hydrocarbons, explosives, etc., which cause pollution in soils and water bodies. The grown-on soil fungi’s ligninolytic enzyme production and contaminant biodegradation are favorable when fungi are inoculated with a mixer of pieces of lignocellulosic material in soil. These materials provide carbon sourc (mas) e to maintain growth and induce enzymatic complex. Fungi Bjerkandera adusta y Phanerochaete chrysosporium were employed to evaluated pieces of wood, corn cob and compost in order to produce ligninolytic enzymes manganese peroxidase (MnP) and lignine peroxidase (LiP). Pieces of wood provide an adequate support for production of MnP until 5.0 U/g dry material with Bj. adusta and 1.3 U/g dry material with P. chrysosporium. Corn cobs provide the best LiP activities. Ligninolytic enzymes only were detected in soil, when fungus was inoculated attached in these ligninolytic materials. These materials are appropriate for ligninolytic enzymes production and to inoculate fungus on contaminated soils.

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Entrenamiento en el uso de estrategias para la producción de textos escritos en estudiantes universitarios

Velásquez Rivera, Marisol
2005-01-01

Resumen en español Este trabajo presenta un programa de desarrollo de estrategias de producción escrita a 40 alumnos de las Carreras de Traducción e Interpretación Inglés-Español. La intervención comenzó con la aplicación de una actividad de escritura y un cuestionario referido a conocimiento declarativo de la producción escrita (pre test). Luego, siguieron 28 sesiones de trabajo en las que se puso especial énfasis en la reflexión tanto previa como posterior a la actividad propue (mas) sta. Al finalizarlas se procedió a aplicar un cuestionario de metaproducción (post test). Los resultados muestran no sólo un aumento en la competencia de los estudiantes, sino también en la capacidad reflexiva y en la autonomía como escritores Resumen en inglés This work presents a program for the development of cognitive strategies for the production of written text applied to 40 students of the Program of Translation and Interpretation English-Spanish. The intervention began with the application of an activity of writing (pretest) and a multiple choice questionnaire on declaratory knowledge about the written production. This was followed by 28 working sessions during which the emphasis was on having the students reflect on the (mas) ir own cognitive processes before and after the proposed activities. After having finished the intervention, we applied a, the metaproduction questionnaire (post test). The results show not only an increase in the competence of the students, but also in the reflective capacity and in the autonomy as writers

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Correlación de Propiedades de Aceites Vegetales y Sebo Vacuno Usando Aproximantes de Padé/ Correlation of Vegetable Oil and Beef Tallow Properties Using Padé Approximants

Guerrero, Mónica P; Toselli, Luis A; Valderrama, José O
2008-01-01

Resumen en español Se han utilizado los aproximantes de Padé para correlacionar algunas propiedades necesarias para el diseño y modelado de intercambiadores de calor de tubo y coraza usados en procesos de elaboración de aceites vegetales y sebo vacuno y en la producción de biodiesel, entre otras aplicaciones. Los aproximantes de Padé son funciones racionales que tienen la capacidad de representar funciones complejas con un número reducido de parámetros. Se ha considerado la densidad, (mas) el calor específico, la viscosidad y la conductividad térmica de estas sustancias y se han determinado los parámetros del modelo estudiado usando datos experimentales de estas propiedades. El modelo de Padé usado muestra ser adecuado para el cálculo de las propiedades estudiadas obteniendo desviaciones similares o inferiores a otros modelos altamente no lineales Resumen en inglés Padé approximants have been used to correlate some properties needed in the modeling and design of shell and tube heat exchangers used in the production of vegetables oils, beef tallow and biodiesel. Padé approximants are rational functions that have the capacity of representing complex functions with a reduce number of parameters. The properties considered were density, specific heat, viscosity and thermal conductivity of these substances and model parameters were dete (mas) rmined using experimental data from the literature. The proposed general Padé model shows to be adequate to estimate the properties studied, obtaining deviations similar or lower than those of other highly non-linear models

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TREATMENT OF FUE DIESEL WITH A PERMEABLE REACTIVE BARRIER TECHNOLOGY/ TRATAMIENTO DE DIESEL CON LA TECNOLOGÍA DE BARRERA REACTIVA PERMEABLE

CARDONA GALLO, SANTIAGO ALONSO
2007-11-01

Resumen en español La investigación estudió el tratamiento de diesel combustibles de producción mexicana contenidos en agua con un sistema de barrera reactiva permeables a escala de laboratorio (siete columnas). Se uso un suelo agrícola como medio reactivo. Se aplico peroxido de hidrógeno al 50% industrial como fuente de oxigeno y nitrógeno en urea al 46% como nutriente. Se caracterizo el medio reactivo con los principales parámetros de interés (humedad, materia orgánica, pH, nitr� (mas) �geno total, fósforo disponible, clasificación del suelo, conductividad eléctrica, sólidos suspendidos volátiles, densidad real y aparente, porosidad, textura, color, salinidad, conductividad hidráulica, capacidad de campo y densidad de bacterias. Se determinaron las cinéticas de degradación y la capacidad de adsorción del diesel en el medio reactivo. Las barreras reactivas permeables se diseñaron con los resultados cinéticos obtenidos en los reactores por lotes. Las columnas tenían dimensiones de 30 cm de longitud y 10 cm de diámetro. Las cinéticas de determinaron durante 18 días y las columnas se corrieron durante 70 días presentando remociones arriba del 80%. Se usaron concentraciones iniciales de diesel de 15,000 mg/L. Para la modelación de la adsorción se aplicaron las ecuaciones de Freundlich y Langmuir, donde esta ultima presentó un mejor ajuste a los datos a los datos experimentales y una mayor capacidad de adsorción. Para el suministro de los nutrientes y oxigeno se aplico el modelo propuesto por McCarty y la ecuación media para diesel propuesta por Jackson. Se determinó una velocidad de degradación de 0.0908 d-1, un coeficiente de distribución del diesel en el medio reactivo de 0.8 ml/g, una capacidad de adsorción de diesel en el medio reactivo de 13.50 mg/L y un factor de retardo de 3.69. Resumen en inglés The objective of this investigation is to study the treatment of the diesel production of Mexican content in water with a system of permeable reactive barriers in laboratory (seven columns). An agricultural soil (ASo) was used as half reagent medium. It was applied peroxide of hydrogen to 50% industrial as source of oxygen and nitrogen in urea to 46% as nutrient. This characterized the reagent medium with the main parameters of interest (humidity, organic matter, pH, tota (mas) l nitrogen, available phosphorus, classification of the soil, volatile suspended solids, electric conductivity, real and apparent density, porosity, texture, color, hydraulic conductivity, field capacity and density of bacteria. The kinetic of degradation and the capacity of adsorption of the diesel was determined in the reagent medium by batches tests. The permeable reactive barriers were designed with the kinetic results obtained in the reactors by batch. The columns had 30 cm of length and 10 cm of diameter. The kinetics was determined during 18 days and the columns were run during 70 days where they presented removals up of 80 % in columns. An initial concentration of diesel of 15,000 mg/L was used. For the modeling of the adsorption the Langmuir equation was applied. For the supply of nutrients and oxygen the pattern proposed by McCarty and the half equation for diesel proposed by Jackson was applied. A velocity of degradation in the reagent medium of 0.0908 d- 1 a coefficient of distribution of the diesel in the reagent medium of 0.8 ml/L, a capacity of adsorption of diesel in the medium reagent of 13.50 mg/L and a factor of retard of 3.69 in the soil is presented.

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Efecto de la edad de corte en la capacidad fermentativa in vitro y la dinámica de degradación ruminal in situ de Tithonia diversifolia/ Age effect on the in vitro fermentation capacity and on the in situ dynamic of ruminal degradation of Tithonia diversifolia

La O  León, Orestes; Valenciaga Gutiérrez, Dayki; Ruiz Vázquez, Tomás E; Ruiz Barrera, Oscar; Castillo Castillo, Yamicela; González García, Héctor; Rodríguez Muela, Carlos; Hernández, Danay A; Chongo García, Bertha; Arzola Álvarez, Claudio; Cairo Sotolongo, Juan
2008-09-01

Resumen en español Se desarrolló un experimento con Tithonia diversifolia, con diferentes edades de corte, para determinar el efecto de la edad en la capacidad fermentativa in vitro y en la dinámica de degradación ruminal in situ de su materia seca. Para el estudio in vitro se utilizaron tiempos de 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 h de fermentación, mientras que para la prueba in situ se realizaron muestreos a las 6, 12, 36, 48 y 72 h. Los resultados de la fermentación se ajustaron al mode (mas) lo exponencial. El comportamiento cinético in vitro se caracterizó por un incremento de la producción de gases con el tiempo de exposición de las muestras al ataque de microorganismos, con valores de 36,03 32,12 34,12 37,11 y 34,7 a las 96 h para 30, 50, 70, 90 y 110 d de rebrote, respectivamente, con mayores valores en producción de gases a 90 h. La evolución en la dinámica de degradación ruminal in situ de la MS mostró un aumento progresivo de tipo asintótico, mientras que los valores de degradabilidad efectiva de MS para diferentes constantes de velocidad de recambio ruminal (k = 0,03 0,044 y 0,05 %/h) tuvieron un comportamiento similar en todos los nutrientes y oscilaron entre 46,39-60,46; 42,40-56,23; 41,75-53,86 y 41,18-53,31 para 30, 50, 70 y 90 d de rebrote, respectivamente. Los resultados obtenidos permiten sugerir, por los estudios in vitro e in situ, que edades entre 70 y 90 d son las que permiten un mayor aprovechamiento de los nutrientes por el animal. Estudios in vivo se hacen necesarios para avalar esta hipótesis, considerando diferentes niveles de inclusión de este arbusto en las dietas de los rumiantes. Resumen en inglés An experiment was conducted with Tithonia diversifolia, at different harvesting ages to determine the effect of age on the in vitro fermentation capacity and on the in situ dry matter dynamic of ruminal degradation. For the in vitro study there were utilized incubation times of 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h of fermentation, meanwhile for the in situ study, samplings were taken at 6, 12, 36, 48, and 72 h. Fermentation data were adjusted to the exponential model. In vitr (mas) o kinetics performance showed an increment in the gas production as samples were exposed to attack of the microorganisms with values of 36.03, 32.12, 34.12, 37.11 and 34.7 at 98h for 30, 50, 70, 90, and 110 d of growing respectively, with higher values of gas production at 90 h. Dynamics of in situ dry matter ruminal degradation showed an asymptotic type of progressive increment, meanwhile data for dry matter effective degradability for different constants of ruminal turnover rate (k = 0.03, 0.044, and 0.05 %/h) had a similar performance in all nutrients, varying between 46.39-60.46, 42.40-56.23, 41.75-53.86, and 41.18-53.31 for 30, 50, 70, and 90d of growing, respectively. Results obtained suggested, according to the in vitro and in situ studies, that ages between 70 and 90d allow a great use of the nutrients by the animal. It is necessary to perform in vivo studies to confirm this hypothesis, considering inclusion of different levels of the plant in the diet of ruminants.

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Densidad, estructura poblacional, reproducción y supervivencia de cuatro especies de plantas útiles en el Valle de Tehuacán, México/ Density, population structure, reproduction and survival of four useful plat species in the Tehuacán Valley, Mexico

Godínez-Alvarez, Héctor; Jiménez, Miguel; Mendoza, Marleth; Pérez, Fabiola; Roldán, Patricia; Ríos-Casanova, Leticia; Lira, Rafael
2008-12-01

Resumen en español En este trabajo se analizó densidad, estructura poblacional, reproducción y supervivencia individual de 4 especies de plantas útiles con el fin de determinar el estado en el que se encuentran sus poblaciones y capacidad de regeneración, así como la importancia relativa de la reproducción sexual y la propagación vegetativa para el reclutamiento de 2 de estas especies. Las poblaciones de todas las especies tienen densidades variables y están compuestas por plantas d (mas) e tamaño intermedio. Las plantas de tamaño pequeño y grande son escasas. La producción de frutos varió entre las poblaciones de cada especie, aunque no se observaron diferencias en el número de semillas por fruto y la proporción de semillas germinadas. La supervivencia de las plántulas fue baja y dependió de las condiciones ambientales. La propagación vegetativa es el mecanismo más común para el reclutamiento de las especies que presentan esta forma de reproducción. Se discuten los posibles factores físicos, biológicos y humanos que podrían limitar la capacidad de regeneración de las poblaciones y su efecto sobre el aprovechamiento de estas plantas. Resumen en inglés This work analyzes density, population structure, individual reproduction and survival of 4 useful plant species, in order to determine the current status of their populations and their regeneration capacity. The relative importance of sexual reproduction and vegetative propagation in the recruitment of 2 of these species was also analyzed. Populations of all species are composed of medium size plants and their density is variable. Small and large plants are scarce. For a (mas) ll species fruit production varied between populations, although there were no significant differences in the number of seeds per fruit and proportion of germinated seeds. Seedling survival was low and affected by environmental conditions. Vegetative propagation was the most common mechanism for the recruitment of those species with this type of reproduction. The potential physical, biological, and human factors that might limit the population regeneration capacity, as well as their effects on the use of these plants are discussed.

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INDICADORES DE DESEMPEÑO DE LA DESTILACIÓN DE BIOETANOL/ PERFORMANCE INDICATORS OF BIOETHANOL DISTILLATION

MARRIAGA, NILSON
2009-09-01

Resumen en español El incremento en la demanda de biocombustibles obliga a acelerar la construcción de nuevas plantas y a implementar mejoras tecnológicas en el proceso por lo que el desarrollo de herramientas versátiles para la evaluación de alternativas se convierte en un incuestionable reto. Se estableció por medio de reglas heurísticas, análisis termodinámico y simulación por computador el consumo energético y los indicadores de desempeño que gobiernan la destilación de bioe (mas) tanol, a partir de vino fermentado (etanol 8.5 % v/v), para varias capacidades de producción: 20, 60, 100 y 150 KLD (kilolitros/día) por medio del simulador de procesos Aspen PlusTM. Se encontró que la destilación demanda cerca del 30 % del calor que se obtendría por la combustión del alcohol carburante producido lo que obliga al uso de materias primas que generen suficiente biomasa para producir el vapor requerido. Se encontraron correlaciones que permiten establecer fácilmente los diámetros de las columnas de destilación en función de la capacidad de producción. Resumen en inglés The increasement of biofuels demand accelerates the construction of new production plants and technological improvements in the process so the development of versatile tools for evaluating alternatives becomes an undeniable challenge. It was established through heuristic rules, thermodynamic analysis and simulation computer the energy consumption and performance indicators that govern, from fermented mash (ethanol 8.5 % v/v), the distillation of various capacities for bio (mas) ethanol production: 20, 60, 100 and 150 KLD (kiloliters / day) through Aspen PlusTM simulator. It was found that the distillation demand nearly 30% of heat that would be obtained by burning alcohol fuel produced thus it is necessary the use of raw materials that generate enough biomass to produce the steam required. In addition, correlations were found to allow for easy diameters of distillation columns in terms of production capacity.

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Efecto de la adición de zeolita (clinoptilolita y mordenita) en un andosol sobre el ambiente químico edáfico y el crecimiento de avena/ Effect of zeolite (clinoptilolite and mordenite) amended andosols on soil chemical environment and growth of oat/ Efeito da adição de zeolita (clinoptilolita e mordenita) em um andosol sobre o ambiente químico edáfico e o crescimento de aveia

Flores Macías, Antonio; Galvis Spinola, Arturo; Hernández Mendoza, Teresa Marcela; De León González, Fernando; Payán Zelaya, Fidel
2007-10-01

Resumen en portugués Entre as zeolitas, a clinoptilolita e a mordenita se distinguem por sua utilidade na agricultura, devido a que ao entrar em contacto com o amônio do meio, é retido na sua estrutura interna e externa, funcionando então como um fertilizante nitrogenado de lenta liberação. Estudou-se o efeito da zeolita ZCU (clinoptilolita e mordenita) na produção de biomassa vegetal e o ambiente químico do solo, empregando a aveia como cultivo indicador. Avaliaram-se cinco concentra (mas) ções de ZCU no solo (0, 5, 10, 20 e 30% peso base seca do solo) e um tratamento adicional preparado somente com ZCU. As variáveis avaliadas foram de biomassa aérea e de raízes, pH e capacidade de intercâmbio catiônico (CIC), NH4+ substrato e NO3-l lixiviado. A aplicação de ZCU teve um efeito positivo sobre a produção da biomassa aérea e de raízes e modificou o ambiente químico edáfico em seus valores de pH e CIC. A aplicação de ZCU provocou uma menor acumulação de NO3- lixiviado em relação a quantidade de NH4+ em substrato. Os resultados apóiam que a ZCU tem capacidade para absorver amônio e minimizar o processo de nitrificação Resumen en español Entre las zeolitas, la clinoptilolita y la mordenita se distinguen por su utilidad en la agricultura, debido a que al entrar en contacto con el amonio del medio lo retienen en su estructura interna y externa, funcionando entonces como un fertilizante nitrogenado de lenta liberación. Se estudió el efecto de la zeolita Z CU (clinoptilolita y mordenita) en la producción de biomasa vegetal y el ambiente químico del suelo, empleando la avena como cultivo indicador. Se eval (mas) uaron cinco concentraciones de Z CU en suelo (0, 5, 10, 20 y 30% peso base seca del suelo) y un tratamiento adicional preparado solo con Z CU. Las variables evaluadas fueron biomasa aérea y de raíces, pH y capacidad de intercambio catiónico (CIC), NH4+ sustrato y NO3-l lixiviado. La aplicación de Z CU tuvo un efecto positivo sobre la producción de la biomasa aérea y de raíces y modificó el ambiente químico edáfico en sus valores de pH y CIC. La aplicación de Z CU provocó una menor acumulación de NO3- lixiviado en relación a la cantidad de NH4+ en sustrato. Los resultados apoyan que la Z CU tiene capacidad para adsorber amonio y aminorar el proceso de nitrificación Resumen en inglés Among zeolites, clinoptilolite and mordenite are used in agriculture because they retain ammonia in both their internal and external structure, acting as a reservoir for slowly released nitrogen fertilizer. The effect of the zeolite Z CU (clinoptilolite and mordenite) on the production of vegetal biomass and the chemical properties of the soil was studied, employing oat as an indicative crop. Five concentrations of Z CU in soil were evaluated (0, 5, 10, 20 y 30 % dried we (mas) ight of soil) plus an additional treatment with Z CU alone. Aerial and root biomass, pH and cation-exchange capacity (CEC), NH4+ in the substrate and lixiviated NO3-l were evaluated. The application of Z CU had a positive effect on the production of aerial and root biomass, and also modified the soil chemical environment (pH and CEC). The application of Z CU produced a lower accumulation of leached NO3- in relation to the amount of NH4+ in the substrate. The results show that Z CU has the capacity to adsorb ammonium and reduce the nitrification process

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Mapas analíticos: una mirada sobre la organización y sus procesos de trabajo/ Analytical maps: a look upon the organization and its processes of work

Franco, Túlio Batista; Merhy, Emerson Elias
2009-08-01

Resumen en español El centro de la discusión que este texto intenta enfrentar es el desafío de un método. Se busca una mirada analítica sobre las organizaciones de salud, que tienen un modo de producción dependiente del "trabajo vivo en acto"; lo que por sí solo aporta una alta complejidad a la escena, pues este trabajo vivo, al ser operado en acto en los procesos de trabajo, contiene una gran potencia instituyente para formar redes, con alta capacidad de subjetivación. Les proponemo (mas) s a los colectivos de trabajadores la siguiente construcción cartográfica: a) los "mapas de conflictos", b) los "mapas de actos inusitados", c) los "mapas de actos inútiles"; y a partir de estos mapas se procede a la discusión, análisis y autoanálisis de los procesos vividos en situación de trabajo. A través de esta experiencia se comprobó la eficacia de los "mapas analíticos" como herramientas cartográficas. Aplicadas sobre los procesos de trabajo, captaron los movimientos continuos y discontinuos del trabajo vivo en su dinámica, revelando además los afectos y las manifestaciones deseantes en la producción de la realidad. Estos mapas cumplieron la función de las "lentes" del cartógrafo para visualizar el proceso de trabajo y la producción de la realidad en su micropolítica. Resumen en inglés The center of the discussion that this paper tries to face is the challenge of a method. An analytical look is searched for about the health organizations that have a mode of production depending on the "alive work in action", which in its own, provides a high complexity to the scene, since this alive work, while being operated in action in the work processes, contains a great power to form networks with a high capacity of subjectivity. We suggest the unions of workers bu (mas) ild the cartography: a) the "maps of conflicts", b) the "maps of unusual acts", c) the "maps of useless acts", and from these maps, we may proceed with the discussion, analysis and self-analysis of the processes lived in the work situation. Through this experience, it was proved the efficiency of the "analytical maps" as cartographic tools. Applied to the work processes, we captured the continuous and non-continuous movements of the alive work in its dynamics, also revealing the affection and manifestations of desire in the production of the reality. These maps had the function of the "lens" of the cartographer to visualize the work process and the production of reality in its micropolicy.

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PRODUCCIÓN PRIMARIA EN UN LAGO DE AGUAS CLARAS DE LA AMAZONÍA COLOMBIANA (LAGO BOA)/ Primary Production In A Clear Water Lake Of Colombian Amazon (Lake Boa)

PINILLA AGUDELO, GABRIEL ANTONIO
2009-08-01

Resumen en español Dentro de los aspectos funcionales de un sistema acuático uno de los más determinantes es la producción fitoplanctónica. En este trabajo se midió la producción primaria del fitoplancton (método del 14C) en un lago de aguas claras de la Amazonía colombiana, en diferentes momentos del ciclo hidrológico. La producción primaria osciló entre 0,6 y 2,3 g C m-2 d-1, valor este último medido durante la fase de aguas bajas. Estos resultados indican que la comunidad fit (mas) oplanctónica del lago Boa fluctúa desde condiciones de muy baja capacidad de asimilación de carbono inorgánico (aguas altas), hasta momentos en que este potencial se incrementa hasta cuatro veces (aguas bajas). Tales cambios drásticos obedecen a las fluctuaciones en la abundancia de microalgas, las que a su vez se presentan como respuesta a la variación trófica que tiene el lago durante el ciclo hidrológico. De esta manera, se pasa de condiciones oligotróficas en la época de inundación a un estado eutrófico cuando el sistema se desconecta del río en aguas bajas. Resumen en inglés Phytoplankton production is one of the most significant aspects in aquatic ecosystems. In this paper primary production of the phytoplankton community was measured (14C method) in a clear water lake in the Colombian Amazon region in different periods of the hydrological cycle. Primary production varied between 0.6 and 2.3 g C m-2 d-1, the last recorded at low water phase. Results show that the phytoplankton community of Lake Boa fluctuates from very low capacity of carbon (mas) assimilation during high water but increased four times during low water. The strong change in productivity follows the variation in algal abundance, which in turn reflects changes in water quality conditions during the hydrologic cycle. Thus, the lake passes from oligotrophic conditions during the flooding period to eutrophic conditions when the lake is disconnected from the river at low water phase.

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Efectos del clima y capacidad de almacenamiento de agua del suelo en la productividad de rodales de pino radiata en Chile: un análisis utilizando el modelo 3-PG/ Climatic and soil water storage capacity effects on radiata pine productivity in Chile: An analysis using the model 3-PG

FLORES, FRANCISCO J; ALLEN, H. LEE
2004-12-01

Resumen en español En Chile, pino radiata (Pinus radiata D. Don) ha sido plantado a lo largo de un amplio rango de suelos y climas, y las plantaciones exhiben amplias variaciones en productividad. Para manejar eficientemente la productividad, es necesario cuantificar la productividad potencial, identificar los principales factores no-manipulables que determinan ese potencial, identificar qué rodales tienen una producción bajo el potencial, determinar qué limitaciones de suelo y/o del rod (mas) al son responsables de los niveles de producción del rodal bajo el óptimo, y desarrollar tratamientos silviculturales que mejoran efectivamente las limitaciones que han sido identificadas. Para estimar la productividad potencial, fue utilizado el modelo ecofisiológico 3-PG, generando estimaciones de producción de madera del fuste de rodales de pino radiata de densidad normal, ubicados entre la VI y IX Regiones de Chile. 3-PG, también fue utilizado para explorar los efectos del clima y capacidad de almacenamiento de agua del suelo sobre la productividad potencial. Las estimaciones de productividad potencial de pino radiata con 3-PG variaron entre 14 y 44 m³ha-1año-1. Dentro del área de estudio, la mayor parte de la variación en la productividad potencial se debió a la precipitación. El modelo indicó variaciones considerables en la extensión y magnitud de las limitaciones de agua del suelo Resumen en inglés Radiata pine (Pinus radiata, D. Don) is planted across a wide range of soils and climate in Chile, and plantations exhibit a great variation in productivity. In order to effectively manage, we need to quantify potential productivity, determine the principal non-manipulated site and stand factors that determine the potential, identify which stands are currently performing below their expectations, determine which soil and/or stand limitations result in suboptimal productio (mas) n in these stands, and develop silvicultural treatment regimes to effectively ameliorate the identified limitations. To estimate potential productivity, we used the ecophysiological model 3-PG to provide estimates of stem wood production for fully stocked radiata pine plantations located in the VI to IX regions of Chile. 3-PG was also used to explore the effects of climate and soil water storage capacity on potential productivity. Potential productivity estimates for radiata pine from 3-PG ranged from 14 to 44 m³ha-1yr-1. Within the study area, precipitation was responsible for much of the variation in potential productivity. The model indicated considerable variation in the extent and magnitude of soil water limitations

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Biomass production of microalga Scenedesmus sp. with wastewater from fishery/ Producción de biomasa de la microalga Scenedesmus sp. utilizando aguas residuales de pescadería

Andrade R, Charity E; Vera B, Alexandra L; Cárdenas L, Carmen H; Morales A, Ever D
2009-08-01

Resumen en español Las microalgas representan una alternativa para el tratamiento de aguas residuales por su capacidad de remoción de nutrientes y alto valor comercial de la biomasa producida. Se evaluó el crecimiento, remoción de nutrientes y materia orgánica de la microalga Scenedesmus sp. en aguas residuales derivadas de restos de pescadería. Se utilizaron cultivos discontinuos en tanques a cielo abierto con 150L, aireación constante y en condiciones no controladas de fotoperiodo y (mas) temperatura. Se evaluó el crecimiento de la microalga mediante recuento celular, peso seco y contenido de pigmentos, realizando la recolección de la misma en fase estacionaria mediante sedimentación natural, y efectuando análisis fisicoquímicos a la biomasa secada al sol. La microalga creció en agua residual a cielo abierto, reportando eficiencias de remoción de 94,44% (23,80mg/L) para nitrógeno amoniacal, de 77,54% (7,04mg/L) para fosfatos y de 35,59% (26,09mg/L) para materia orgánica. La biomasa seca resultó ser un componente de alto contenido proteico (24,41%), fibroso (10,04%), con niveles de grasa (2,47%) y minerales (23,52%) adecuados para complementar la nutrición animal. Estos resultados demostraron que Scenedesmus puede ser utilizada para el tratamiento de aguas residuales con la producción de una biomasa de valor agregado. Resumen en inglés The microalgae represent an alternative for the treatment of wastewater for his capacity of removal of nutrients and high commercial value of produced biomass. There was evaluated the growth, removal of nutrients and organic matter of Microalgae Scenedesmus sp. in wastewater derived from remains of fish. Discontinuous cultures were in use in tanks to sky opened with 150L, constant aeration and in conditions no controlled of photoperiod and temperature. The growth of micro (mas) algae we evaluated by means of cell counting, dry weight and content of pigments, realizing the compilation of the same one in stationary phase by means of natural sedimentation, and effecting physicochemical analyses to the biomass dried to the sun. The microalgae grew in wastewater to opened sky, reporting efficiencies of removal of 94.44% (23.80 mg/L) for ammonia nitrogen, 77.54% (7.04 mg/L) for phosphates and 35.59 % (26.09 mg/L) for organic matter. The dry biomass recollected was a component of high contained protein (24,41%), fibrous (10,04%), with levels of fats (2,47%) and mineral (23,52%) adapted to complement the animal nutrition. These results showed that Scenedesmus can be used for the treatment of wastewater by production of a biomass of added value.

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Planificación integrada de producción y distribución para un conglomerado industrial/ Integrated production and distribution planning for an industrial conglomerate

Gutiérrez Franco, Edgar; Fuquen González, Hermann; Abril Hernández, Danilo
2010-06-01

Resumen en español Este artículo presenta la modelación matemática de la cadena de abastecimiento de un conglomerado, entendido como la asociación de empresas que toman una estructura común, para la industria siderúrgica semi-integrada en Colombia, con el objeto de brindar una herramienta de soporte a la decisión buscando la minimización de costos logísticos de producción y distribución de productos intermedios y finales de esta industria, el modelo matemático contempla: proveed (mas) ores de materia prima, plantas manufactureras, centros de distribución, ventas locales e importaciones. Los costos relacionados, son los de materia prima, transporte e inventarios, distribución y administrativos. Las restricciones que se consideran en el modelo son: capacidad de proveedores y plantas manufactureras, satisfacción de la demanda, ecuaciones de balance y restricciones de configuración del sistema. El modelo se validó en una empresa colombiana presentando resultados satisfactorios. La búsqueda de la estrategia óptima se estableció con el apoyo del software General Algebraic Modeling System-GAMS por medio del solver CPLEX®. Resumen en inglés This paper presents the mathematical modelling of the supply chain of a cluster. This is the association of companies that take a common structure, for the semi-integrated steel industry as a tool for supporting decision looking at minimizing logistics costs of production and distribution of intermediate and final products of this industry. The mathematical model includes: raw material suppliers, manufacturing plants, distribution centers, local sales and imports. The cos (mas) ts associated, are the raw material, transportation and inventory, distribution and administrative expenses. The restrictions that are considered in the model are: the capacity of suppliers and manufacturing plants, satisfaction of demand, balance equations and restrictions on system configuration. The model was validated in a Colombian company presenting satisfactory results. The search for the optimal strategy was established with the support of the Software General Algebraic Modeling System - GAMS with the solver CPLEX ®.

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Composteo en cajones de madera como pretratamiento del sustrato para cultivar Pleurotus ostreatus/ Composting in wooden boxes as substrate pretreatment for cultivating Pleurotus ostreatus

Barrios Espinoza, Brenda M.; Moreno Ruiz, Lilia; Sánchez, José Ernesto
2009-06-01

Resumen en español En Chiapas se utilizan dos métodos para preparar el sustrato de Pleurotus ostreatus: la inmersión alcalina o la pasteurización con vapor. El objetivo de este trabajo fue comparar estos métodos con el método de composteo, como técnica alternativa y evaluar la capacidad de producción de tres cepas de esta especie en un sustrato pasteurizado por composteo. El análisis estadístico separó dos grupos considerados estadísticamente diferentes (p=0.0007): En el grupo A, (mas) quedaron clasificados como similares el método de composteo (Eficiencia biológica EB=112%, Tasa de producción TP=1.87% y rendimiento R=0.16) y el método de pasteurización por vapor (EB=102%, TP=1.85% y R=0.15) y en el grupo B, la inmersión alcalina con una EB, TP y R de 62%, 1.07% y 0.10, respectivamente. En la evaluación de la producción de las cepas de P. ostreatus, no se encontraron diferencias estadísticas entre ellas (p= 0.93). Resumen en inglés In the State of Chiapas, Mexico two methods are used for oyster mushroom substrate preparation: alkaline immersion and steam pasteurization. The present work had the objective of comparing the alkaline immersion and the steam pasteurization methods to an alternative method of composting the substrate and to evaluate the yield capacity of three strains of P. ostreatus cultivated on a substrate pasteurized by composting. The statistical analysis separated two groups with si (mas) gnificant differences among them (p=0.0007): Group A formed by the composting method (Biological efficiency BE=112%, Production rate PR=1.87% and yield Y=0.16) and the steam pasteurization method (BE=102%, PR=1.85% and Y= 0.15), and group B formed by the alkaline immersion method (BE, PR and Y of 62%, 1.07% and 0.10, respectively). Crop evaluation of the three strains under study showed no difference among strains (p= 0.93).

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Reflexiones sobre la globalización y su impacto sobre la salud de los trabajadores y el ambiente/ Reflections on globalization and their impact on workers’ health and the environment

Feo Istúriz, Oscar
2003-01-01

Resumen en español En este artículo se asume la globalización como la imposición de un modelo de pensamiento, de una forma de concebir el mundo, la sociedad, la producción y distribución de bienes, y las relaciones entre las naciones, que se conoce como neoliberalismo y constituye el paradigma económico de nuestro tiempo. Ese modelo se caracteriza por el dominio del mundo por un grupo de instituciones financieras y grandes corporaciones, que promueven privatizaciones en el área de la (mas) salud y la educación para integrar esos derechos sociales a los circuitos de acumulación del capital. Se señala a la Deuda Externa como uno de los problemas más importantes de los pueblos del mundo, y se critica el modelo de desarrollo que impide una adecuada redistribución de la riqueza social, concentra el capital, produce pobreza y desempleo, y afecta profundamente la vida, el ambiente y la salud de los trabajadores. Se concluye, señalando el imperativo ético y político de luchar por un nuevo modelo de organización de la producción y la sociedad. Se llama a construir planes de trabajo para proteger la salud de los trabajadores y trabajadoras, preservar el ambiente, construir instrumentos organizativos para la educación popular que haga crecer la conciencia y la capacidad de lucha de las grandes mayorías. Resumen en inglés In this article there is assumed globalization as the imposition of a model of thinking, of a way of conceiving the world, the society, the production and distribution of goods, and the relationships between the nations, that is known as neoliberalism and constitutes the economic paradigm of our time, in which a group of financing institutions, closely linked to the interests of major corporations dominate the world in order to fulfill their expectations, changing dramati (mas) cally the democracy conception. It is pointed out that Foreign Debt is one of the most important problems of the peoples of the world. And there is criticized the model of development that impedes an adequate redistribution of the social wealth, concentrates the capital, produces poverty and unemployment, and affects profoundly life, the environment, and workers' health. It is concluded, pointing out that it is an ethical and political imperative to struggle for a new model of organization of the production and the society. It is called to develop plans to protect workers' health and preserve the environment, construct organizational instruments for the popular education that causes to grow the conscience and the capacity for struggle of the large majorities.

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Reflexiones sobre la globalización y su impacto sobre la salud de los trabajadores y el ambiente/ Reflections on globalization and their impact on workers’ health and the environment

Feo Istúriz, Oscar
2003-01-01

Resumen en español En este artículo se asume la globalización como la imposición de un modelo de pensamiento, de una forma de concebir el mundo, la sociedad, la producción y distribución de bienes, y las relaciones entre las naciones, que se conoce como neoliberalismo y constituye el paradigma económico de nuestro tiempo. Ese modelo se caracteriza por el dominio del mundo por un grupo de instituciones financieras y grandes corporaciones, que promueven privatizaciones en el área de la (mas) salud y la educación para integrar esos derechos sociales a los circuitos de acumulación del capital. Se señala a la Deuda Externa como uno de los problemas más importantes de los pueblos del mundo, y se critica el modelo de desarrollo que impide una adecuada redistribución de la riqueza social, concentra el capital, produce pobreza y desempleo, y afecta profundamente la vida, el ambiente y la salud de los trabajadores. Se concluye, señalando el imperativo ético y político de luchar por un nuevo modelo de organización de la producción y la sociedad. Se llama a construir planes de trabajo para proteger la salud de los trabajadores y trabajadoras, preservar el ambiente, construir instrumentos organizativos para la educación popular que haga crecer la conciencia y la capacidad de lucha de las grandes mayorías. Resumen en inglés In this article there is assumed globalization as the imposition of a model of thinking, of a way of conceiving the world, the society, the production and distribution of goods, and the relationships between the nations, that is known as neoliberalism and constitutes the economic paradigm of our time, in which a group of financing institutions, closely linked to the interests of major corporations dominate the world in order to fulfill their expectations, changing dramati (mas) cally the democracy conception. It is pointed out that Foreign Debt is one of the most important problems of the peoples of the world. And there is criticized the model of development that impedes an adequate redistribution of the social wealth, concentrates the capital, produces poverty and unemployment, and affects profoundly life, the environment, and workers' health. It is concluded, pointing out that it is an ethical and political imperative to struggle for a new model of organization of the production and the society. It is called to develop plans to protect workers' health and preserve the environment, construct organizational instruments for the popular education that causes to grow the conscience and the capacity for struggle of the large majorities.

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Caracterización de componentes de sustratos locales para la producción de plántulas de hortalizas en el estado Lara, Venezuela/ Characterization of local growing media for vegetable plantlet production in Lara State, Venezuela

Bracho, Javier; Pierre, Francis; Quiroz, Ana
2009-08-01

Resumen en español El objetivo de la investigación fue caracterizar algunas propiedades físicas y químicas de nueve materiales de origen local con uso potencial como componentes de sustratos para plántulas de hortalizas: aserrín de coco (AC), bagacillo de caña de azúcar fresco (BCF), bagacillo de caña de azúcar compostado (BCC), pergamino de café molido (PCM) o sin moler (PC), cernidos con malla (ø 3 mm); cascarilla de arroz (CA), aserrín de madera (ASM), pergamino de café (PC) (mas) y turba de río (TR), así como productos comerciales: Capriabono, Promix, Sogemix y Biolan. Las propiedades evaluadas fueron: porosidad total (PT), porosidad de aireación (PA), capacidad de retención de humedad (CRH) y densidad aparente (DA) y de partículas (DPA), conductividad eléctrica (CE) y pH. Los 12 tratamientos se evaluaron en un diseño completamente al azar con 12 tratamientos y 3 repeticiones. La CA, el PC y la TR presentaron limitaciones en dos o más propiedades evaluadas; el BCF y el ASM presentaron limitaciones por pH. El Capriabono presentó limitaciones con relación a la PT, PA y CE. Las turbas comerciales presentaron valores adecuados para todas las características evaluadas, a excepción de Biolan que presentó valores de PA por debajo del rango. Se detectaron correlaciones positivas en PT vs. PA; DA vs. DPA; CE vs. DA, and CE vs. DPA. Así mismo, se detectaron correlaciones negativas en PT vs. DA, PT vs. DPA, PT vs. CE, and PA vs. CRH. Los materiales con mayor potencial de uso como sustrato fueron el BCC y el PCM, por registrar valores dentro de los rangos considerados como adecuadas para las propiedades evaluadas. Resumen en inglés The objective of the investigation was to evaluate some physical and chemical properties of nine materials of local origin with potential use as substrate component for vegetable plantlet production: coconut sawdust (AC), fresh sugar cane waste pulp (BCF), composted sugar cane waste pulp (BCC), milled or non milled coffee parchment (PCM or PC), rice hulls (CA), wooden sawdust (ASM), river peat moss (TR), and the commercial products Capriabono, Promix, Sogemix, and Biolan. (mas) The properties of total porosity (PT), air - filled porosity (PA), water holding capacity (CRH), bulk density (DA), particle density (DPA), electric conductivity (CE) and pH were evaluated under a complete randomized design with 12 treatments and 3 repetitions. The CA, PC and TR showed limitations for two or more properties; BCF and ASM registered limitations in pH. Capriabono registered limitations due to PT, PA and CE. The commercial peat moss registered appropriate values for all the evaluated properties, except for Biolan that showed values of PA under the range. Positive correlations were detected in PT vs. PA; DA vs. DPA; CE vs. DA, and CE vs. DPA. Likewise, negative correlations were detected in PT vs. DA, PT vs. DPA, PT vs. CE, and PA vs. CRH. The best materials with potential use as substrate component were BCC and PCM for presenting values within the range considered as optimum according to the specialized literature.

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LA CASA GIBBS Y EL MONOPOLIO SALITRERO PERUANO: 1876-1878

Ravest Mora, Manuel
2008-06-01

Resumen en español El objeto de este breve trabajo es mostrar la disposición de Anthony Gibbs & Sons, y de sus filiales, a apoyar el proyecto monopólico salitrero del Perú con recursos monetarios y los manejos de sus directores en la única empresa que, dada su capacidad de elaboración, podía hacerlo fracasar: la Compañía de Salitres y Ferrocarril de Antofagasta, de la que Gibbs era el segundo mayor accionista. Para el gobierno chileno la causa primaria de la guerra de 1879 fue el in (mas) tento del Perú por monopolizar la producción salitrera. Bolivia, su aliada secreta desde 1873, colaboró arrendándole y vendiéndole sus depósitos de nitrato, e imponiendo a la exportación del salitre un tributo que infringió la condición -estipulada en un Tratado de Límites- bajo la cual Chile le cedió territorio. Su recuperación manu militari inició el conflicto. A partir de la segunda mitad del siglo pasado esta tesis economicista-legalista fue cuestionada en Chile y en el exterior, desplazando el acento causal al reordenamiento de los mercados de materias primas -de las que los beligerantes eran exportadores- a consecuencia de la crisis mundial de la década de 1870 Resumen en inglés This brief study aims at showing Anthony Gibbs & Sons disposition in supporting the Peruvian monopolistic nitrate project with monetary resources and its Director's influences in the only company which, due its production's capacity, could make the project fail: the Chilean Antofagasta Nitrate and Railway Co. in which Gibbs was the second most important stockholder. According to Chilean government the primary cause of 1879's war was Peru's attempt to monopolize nitrate pr (mas) oduction. Bolivia, its secret allied since 1873, helped renting and selling him her nitrate fields and imposing a tax on the nitrate exports of the Chilean company in Antofagasta, thus violating the condition stated in a Border Treaty by which Chile had ceded territory. Its recovery through the use of military forcé was the first act of the conflict. This economic-legalist thesis was questioned in Chile and elsewhere around the second half of last century, placing war's causes accent on the rearrangement of raw material markets -the warring countries exported them- as a consequence of 1870 decade's world crisis

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Efectos de un acondicionador sintético (Terracottem®)y un acondicionador orgánico (Bocaschi) sobre la eficiencia del uso de agua en el cultivo del pimentón/ Effect of synthetyc condictioner (terracottem®) and an organic conditioner (bocaschi) on the water use efficiency in a green pepper crop

Torres, Duilio; Rivero, Dangela; Rodríguez, Nectali; Yendis, Héctor; Lobo, Deyanira; Gabriels, Donald; Zamora, Frank
2008-09-01

Resumen en español Un experimento en invernadero fue conducido para estu­diar el efecto del acondicionador orgánico Bocashi (BK), y dos dosis (TC1 y TC2) del acondicionador sintético Terracottem® (una mezcla de polímeros hidrofilicos, ferti­lizante, estimuladores de desarrollo radical y cenizas volcá­nicas), sobre el desarrollo vegetativo y radical de pimentón, Capsicum nahum L., cultivado en un suelo arenoso, donde se aplicaron dos dosis de riego, para mantener el contenido de agu (mas) a entre 100 y 80% de la capacidad de campo. La eficiencia de agua fue evaluada en función de la biomasa aérea, biomasa de raíces y del volumen total de agua apli­cada en el riego. En todos los tratamientos una mayor cantidad de agua fue requerida para mantener el contenido de humedad a 100% de CC en comparación a 80% de CC. La mayor producción de biomasa área se obtuvo con la dosis más alta de Terracottem (TC1) en ambas condiciones de humedad, no evidenciándose diferencias significativas entre estas. Los tratamientos con Terracottem resultaron en un mayor desarrollo de raíces en comparación al BK aunque la dosis de riego fue mayor. Los menores consu­mos de agua por unidad de biomasa fueron obtenidos en los tratamientos TC1; BK; TC2; control (SS) y fertilización química (FQ), no encontrándose diferencias entre las dos dosis de riego, para todos los tratamientos evaluados. Resumen en inglés A greenhouse experiment was set up to study the effects a synthetic conditioner "Bocashi" Terracottem® (a mixture of water absorbent polymers, fertilizers, root growth stimulators and lava) at two doses (TC1 and TC2) and an organic conditioner (BK), on the production of above ground and root biomass of a green pepper, Capsicum annuum L., crop in a sandy soil. Two irrigation doses were applied to maintain the soil water content either at 100% or 80% of its field capacity (mas) (FC). The efficiency of water use was evaluated in terms of consumption of water after 28 days of cultivation in relation to (1) the total volume of applied irrigation water, (2) the above ground biomass and (3) root biomass. It was obvious that for all treatments more water is needed to maintain the soil moisture content at 100% of FC than at 80% of FC. The highest above ground biomass production was obtained with the highest Terracottem dose (TC1) at both soil water contents. No significant differences were found between the two irrigation doses. TC treatments resulted in higher root biomass production than BK at the highest irrigation dose. The lowest levels of water consumption per unit biomass and unit root biomass were obtained in the TC1, BK and TC2 treatments. Also, no significant differences for above ground and radical biomass were found between irrigation doses, thus crop vegetative development was not affected when submitted to water stress.

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EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN EXTRACTIVA PARA LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO UTILIZANDO SUERO DE LECHE COMO SUSTRATO/ EVALUATION OF AN EXTRACTIVE FERMENTATION SYSTEM FOR THE PRODUCTION OF LACTIC ACID USING WHEY AS SUBSTRATE

SÁNCHEZ R., Nedher; RAMÍREZ L., Diana M.; ZAPATA Z., Arley D.
2007-07-01

Resumen en español En este trabajo se aplica la técnica de fermentación extractiva in situ para la producción y separación de ácido láctico, usando suero de leche como sustrato y Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus. La técnica consiste en el uso de una fase orgánica en contacto con el medio de cultivo, permitiendo así la extracción directa de un compuesto a medida que éste se produce durante la fermentación. Se utiliza una fase orgánica compuesta por un solvente no polar (mas) (hexano, heptano e iso-octano) y tributil fosfato, TBP como agente extractante. Se realizaron pruebas iniciales de toxicidad de la fase orgánica sobre el microorganismo y de capacidad extractiva de ácido láctico, encontrándose que con hexano-TBP se obtienen los mejores resultados. Posteriormente se realiza la fermentación extractiva, para la cual se utiliza un diseño central compuesto, cuyos factores fueron: pH, % (v/v) de TBP en la fase orgánica y % (v/v) de la fase acuosa. Se analizan como variables respuesta la concentración de ácido láctico en el medio de cultivo (ALFA) y el coeficiente de partición Kd, presentando los modelos matemáticos que describen su comportamiento. Se encuentra que el pH es el factor más significativo durante el proceso. Resumen en inglés In this work the technique of in situ extractive fermentation is applied for the production and separation of lactic acid, using whey as substrate and Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus. The technique consists on the use of an organic phase in contact with a culture medium that allows the direct extraction of a compound as it is produced during the fermentation. The organic phase used is composed by a non polar solvent (hexane, heptane and iso-octane) and tributyl (mas) phosphate, TBP as extracting agent. Toxicity of the organic phase onto the microorganism and its extracting capacity of lactic acid are tested, and finding that the best results were obtained with hexane-TBP. Later on, the extractive fermentation was carried out with a central composite design using pH, % (v/v) of TBP in the organic phase and % (v/v) the water phase as factors. The response variable analyzed were the concentration of lactic acid in the culture medium (ALFA) and the partition coefficient Kd, displaying the mathematical models that describe their behavior. It finding that pH is the more significant factor during the process.

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El urbanismo Inka y su vinculación con mesoclimas en el sitio "El Shincal de Quimivil" (Provincia de Catamarca, Argentina)/ Inka urbanism associated with mesoclimatic conditions at the site "El Shincal de Quimivil" (Catamarca province, Argentina)

Capparelli, Aylen; Frangi, Jorge L.; Kristensen, María J.
2006-12-01

Resumen en español Los Inkas gestionaron el ambiente, de las distintas regiones que ocuparon, sobre la base tanto de sus conocimientos astronómicos -solares y lunares- como de aquellos referidos a la ecología y calendario agrícola -del maíz en especialde cada región. La producción excedente de una población se redistribuía luego en base a un sistema de almacenaje propio de este Estado. Dentro de este marco, se propone que el conocimiento de la diversidad de hábitats, y de los facto (mas) res ecológicos a ellos asociados, les sirvió a los Inkas para planificar y garantizar el buen funcionamiento de cada unidad arquitectónica en cada centro administrativo. Por lo tanto, el objetivo principal de este trabajo es determinar si existe alguna vinculación entre las distintas condiciones mesoclimáticas que se encuentran en el lugar de implantación del sitio Inka El Shincal de Quimivil (Catamarca, Argentina) y la distribución espacial de tres sectores arquitectónicofuncionales diferentes (almacenaje, habitacional, cultivo) y un testigo (plaza). Se analizaron en forma univariada y multivariada 6 variables climáticas. Por sus altos valores de déficit de saturación de vapor del aire (DS), capacidad evaporante del aire y temperatura del suelo, el sector de almacenaje resultó el sector más propicio para lograr el secado y la preservación de los granos. El sector habitacional, mostró bajos DS y capacidad evaporante en primavera y verano, lo que contribuyó a condiciones más confortables bajo las elevadas temperaturas de esas estaciones. El sector cultivos, tuvo baja capacidad evaporante durante días con Zonda, y su mesoclima generalmente moderado, es el que más se ajusta a los requerimientos agroecológicos del maíz. Resumen en inglés The Inkas managed the environment of the different regions they occupied based on their astronomical and agroecological knowledge, especially in relation to maize. Surplus production was redistributed through a well developed storage system. Within this framework, we propose that the Inkas used their knowledge of different habitats and associated ecological factors to plan and guarantee the smooth functioning of each architectonic unit at every administrative center. Ther (mas) efore, our goal was to establish if there is a connection between different mesoclimatic conditions at El Shincal Inka site (Catamarca, Argentina) and the spatial distribution of three different architectural-functional structures (grain storage, residence, and cultivation) and a control (the plaza). Six climatic variables were studied through uni and multivariate analysis. The storage area presented the best conditions for drying and preserving crop grains: the highest soil temperature, evaporative capacity, and water vapor saturation deficit of the air. The residential area showed low evaporative capacity and water vapor saturation deficit during spring and summer, making it a more comfortable place under high seasonal air temperatures. The cultivation area presented lower air evaporative capacity during days with Zonda (regional wind with Foehn-like effect) and generally a mild mesoclimate that fits better the requirements of maize agroecology.

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Estudio de las Prácticas Culturales en sus Relaciones con Agricultura, Suelo y Ambiente/ Cultural Practices Study in its Relationships with Agriculture, Soil and Environment

Sampaio, Elsa P
2009-01-01

Resumen en español Para evaluar los efectos a largo plazo de diferentes prácticas culturales en el medioambiente y suelo, se realizó un estudio comparativo entre un sistema de producción de cereales de secano de conservación y otro tradicional, a lo largo de 10 años consecutivos. El sistema de conservación ha recurrido a siembras directas, mientras que el tradicional al laboreo del suelo. En un suelo tipo Vertic Cambisol en Portugal se evaluó el contenido en materia orgánica, la rel (mas) ación carbono/nitrógeno, la densidad aparente, la cantidad, dimensión y estabilidad de la agregación, la macroporosidad de campo y la capacidad de almacenamiento de agua. Los resultados han demostrado que en el sistema de conservación hay una variación en las características del suelo que conducen a una mayor capacidad para producir vegetales, gestionar los recursos hídricos, secuestrar carbono orgánico y resistir a la erosión. Estos resultados tienen implicaciones positivas en la sustentabilidad de los sistemas agrícolas que recurren a siembras directas en suelos de textura fina de las áreas mediterráneas continentales en Europa Resumen en inglés In order to evaluate the long-term effects of different cultural practices on the environment and in the soil, a comparative study between a dryland conservation cropping system of cereals and a more traditional one, along 10 consecutive years, was done. In the conservation system direct seeding has been used, while in the traditional one soil tillage was employed. On a soil of the type Vertic Cambisol of Portugal, the following parameters were evaluated: content in organ (mas) ic matter, carbon/nitrogen ratio, bulk density, quantity, size and aggregation stability, field macroporosity and capacity of water storage. The comparative results have showed that in the conservative system there is a change in soil characteristics that drive to an enhanced vegetal production capacity, water resources management, organic carbon sequestration and erosion resistance. These results have positive implications on the sustainability of the agricultural systems that employ direct seeding in soils of clay texture of the Mediterranean continental areas in Europe

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Sin barreras lingüísticas en el aula: la universidad argentina como escenario del multiculturalismo

Bustingorry, Florencia
2010-12-01

Resumen en portugués Este trabalho tem como objetivo abordar a construção de relações de comunicação em contextos áulicos, con-cebendo estes últimos como instâncias nas que se estabelecem relações entre sujeitos diversos. O sala de aula se constitui num palco no que se articula a diferença, que por momentos é ocultada ou evidenciada. Atualmente está se vivendo na universidade argentina um contexto no que está internacionalizando-se cada vez mais a composição dos grupos, esta (mas) situação conduz tanto a uma diversificação no uso da língua, como à produção de "ruídos" específicos na comunicação. A grande variedade se faz evidente, agora, no uso e apropriação do español por parte de estudantes estrangeiros, tanto hispanoparlantes como de outras línguas. Parte-se de considerar aos atos de palavra desde a perspectiva de Pierre Bourdieu (1985) como uma ação, um encontro de séries causais independentes: por um lado as disposições do habitus lingüístico e uma verdadeira capacidade de falar definida como capacidade lingüística e como capacidade social, por outro as estruturas do mercado lingüístico que se lhe impoem ao sujeito como um sistema de sanções. Interessa analisar a articulação entre sujeitos com diferentes habitus lingüísticos nas situações de aprendizagem. Resumen en español Este trabajo tiene como objetivo abordar la construcción de relaciones de comunicación en contextos áulicos, concibiendo a éstos últimos como instancias en las que se establecen relaciones entre sujetos diversos. El aula se constituye en un escenario en el que se articula la diferencia, que por momentos es opacada o evidenciada. Actualmente se est á viviendo en la universidad argentina un contexto en el que se está internacionalizando cada vez más la composición (mas) de los grupos, esta situación conduce tanto a una diversificación en el uso de la lengua, como a la producción de "ruidos" específicos en la comunicación. La gran variedad se hace evidente, ahora, en el uso y apropiación del castellano por parte de estudiantes extranjeros, tanto hispanohablantes como de otras lenguas. Se parte de considerar a actos de palabra desde la perspectiva de Pierre Bourdieu (1985) como una acci ón, un encuentro de series causales independientes: por un lado las disposiciones del habitus lingüístico y una cierta capacidad de hablar definida como capacidad lingüística y como capacidad social, por otro las estructuras del mercado lingüístico que se le imponen al sujeto como un sistema de sanciones. Interesa analizar la articulación entre sujetos con distintos habitus lingüísticos en situaciones de aprendizaje. Resumen en inglés This work aims to approach the construction of relations of communication in the classroom environment, conceiving them like instances in which relations between diverse subjects are established. At present, the context in the Argentine university reveals that the composition of groups has become increasingly internationalized. This situation leads so much to a diversification in the use of the language, like the production of "specific noises" in communication. This dive (mas) rsification becomes evident now, in the use and appropriation of Spanish language by foreign students, whether Spanish-speakers or not. The work starts from the consideration of the acts of language from the point of view of Pierre Bourdieu (1985) who consider them like an action, an encounter of independent causal series: on the one hand the dispositions of linguistic habitus and a certain capacity to speak defined like linguistic capacity and social capacity; by another one the structures of the linguistic market that are imposed to the subject as a system of sanctions. In addition, it becomes interesting the analysis of the joint between subjects with different linguistic habits in learning situations.

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Aislamiento de Candida dubliniensis en distintos materiales clínicos: Análisis de métodos fenotípicos de diferenciación con Candida albicans/ Isolation of Candida dubliniensis in different clinical samples: Analysis of phenotypical methods to differenciate from Candida albicans

Pineda, G.; Scollo, K.; Santiso, G.; Lehmann, E.; Arechavala, A.
2008-12-01

Resumen en español Con el objeto de estimar la frecuencia de aislamientos de Candida dubliniensis en materiales clínicos en el Hospital de Infecciosas F. J. Muñiz, se identificaron 388 levaduras entre setiembre de 2005 y agosto de 2007. Doscientos doce aislamientos presentaban color verde en CHROMagar® y producían tubos germinativos y clamidoconidias en agarleche. Para diferenciar cuales de ellos correspondían a Candida albicans o a C. dubliniensis, se utilizaron distintos métodos fen (mas) otípicos y se evaluó la utilidad de cada técnica a fin de proponer un algoritmo de identificación simple, económico y confiable. Se estudió el color en 2 medios con sustratos cromogénicos, la producción de clamidoconidias en medios de Staib, agar tomate-zanahoria y agar-tabaco; en este último medio también se evaluaron las características macromorfológicas de las colonias; se evaluó la presencia de actividad lipolítica (medio-opacidad), capacidad de desarrollo a 45 °C y asimilación de D-xilosa. El 6,1% (13/212 aislamientos) correspondió a C. dubliniensis (3,3% del total de levaduras). No se pudo diferenciar entre ambas especies por el color en los medios cromogénicos usados. Las pruebas que resultaron más sensibles y específicas fueron crecimiento a 45 °C, asimilación de D-xilosa, color y desarrollo en agar-tabaco. C. albicans produjo clamidoconidias en los 3 medios diferenciales, entre 11,6% y 15,1% de los casos. La presencia de lipasas se evidenció en el 95,6% de C. albicans pero 2 de las 13 cepas de C. dubliniensis también presentaron halo de opacidad. Consideramos que se deben usar, al menos, 3 métodos diferentes para discriminar entre estas levaduras ya que ninguna prueba es absolutamente sensible o específica. Resumen en inglés In order to estimate the frequence of Candida dubliniensis in clinical samples in F. J. Muñiz Infectious Diseases Hospital, a total of 388 yeasts from September 2005 to August 2007. There were 212 isolates which presented a green color on CHROMagar® Candida medium and produced germ tubes and chlamidoconidiae in milk-agar; so as to distinguish whether they corresponded to Candida albicans or C. dubliniensis, different phenotypical methods were utilized. It was also evalu (mas) ated the usefulness of each one in order to suggest a simple, economic and reliable identification algorithm. Each isolate was subcultured in two chromogenic media and then, the following determinations were done: chlamidospores production in Staib-agar, tomato-carrot-agar and tobacco-agar, colonies macromorphology was also studied in the last medium; opacity-test in Tween 80-CaCl2 agar (lipase activity), growing capacity at 45 °C, and D-xylose assimilation. Thirteen strains (6.1%) corresponded to C. dubliniensis. The difference in color between both species on chromogenic media was not so stressed as it is pointed out in some works. The more specific and sensitive tests were the ability to grow at 45 °C, D-xylose assimilation, color and macroscopic appearance in tobacco-agar. Between 11.6% and 15.1% of C. albicans strains produced chlamidoconidiae in the 3 differential media tested. The opacity halo (lipase) was evident in 95.6% of C. albicans isolates but 2 out of 13 C. dubliniensis also presented precipitation halo. We consider that at least 3 different phenotypical methods should be used to distinguish properly these two species since none of the tests is absolutely sensitive or specific.

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Determinación de temperatura y humedad óptima para la germinación y esporulación de cinco aislamientos de Beauveria bassiana/ Optimum temperature and humidity determination in germination and sporulation of five Beauveria bassiana isolates

Godoy, J.C; Valera, R.E; Guédez, C; Cañizalez, L.M; Castillo, C
2007-09-01

Resumen en español Beauveria bassiana es un hongo entomopatógeno caracterizado por controlar plagas a nivel mundial por sus excelentes características patogénicas. La eficacia de este hongo en el control depende de variables como aislamientos específicos, humedad y temperaturas adecuadas necesarias para la germinación y esporulación en el insecto. La finalidad de este trabajo fue determinar la esporulación de cinco aislamientos de Beauveria bassiana en dos sustratos, tres temperatura (mas) s y tres humedades relativas diferentes y su capacidad germinativa a 25ºC y 30ºC. La esporulación se determinó a los trece días de crecimiento contando las esporas en la cámara de Neubauer, según el método de French. El porcentaje de germinación de esporas, se realizó en una cámara de crecimiento, realizando contaje entre 6 horas y 12 horas. El análisis de varianza factorial determinó que existen diferencias significativas (P>0,05) en la producción de esporas en los aislamientos en los dos medios de cultivo y tres temperaturas. El aislamiento Bb-05 el que presentó mayor cantidad de esporas a 100% de humedad relativa no existiendo diferencias significativas entre 80% y 90%. La mayor esporulación fue en el aislamiento Bb-05 en los medios de cultivos utilizados a 25°C y 30°C y a humedad relativa de 100%. La germinación de esporas presentó diferencias significativas (P Resumen en inglés The effectiveness of Beauveria bassiana to control insect plagues around the world, is by its excellent pathogenic characteristic. Biological control depends on variables as specific isolations, humidity and obligatory appropriate temperatures for germination and sporulation in insects. The objective of this research was to determine sporulation of five Beauveria bassiana isolations in two different substrates, three different temperatures and three different relative moi (mas) stures and its germinating capacity at 25ºC and 30ºC. Sporulation was determined to thirteen days of fungal growth by counting the spores in Neubauer's camera, according to the French's method. Spores germination percentage was carried out in a growth camera, carrying out the counting between 6 and 12 hours. The factorial analysis variance determined that significant differences exist (P>0,05) in the production of spores in the isolations in the two culture medium and three temperatures, but there is no significant differences among the interaction between the variable culture medium and temperature (P>0,05). Significant differences were noted in the production of spores in the relative moistures. When carrying out the analysis mean comparisons of the spores' production differences were not noted between the temperatures 25°C and 30°C. The highest sporulation was in the isolation Bb-05 in the culture medium used at 25°C and 30°C and relative humidity of 100%. The spores germination showed significant differences (P

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Respuestas al déficit hídrico en especies forrajeras de Brachiaria (Trin.) Griseb. (POACEAE)/ Responses to water deficit in forage species of Brachiaria (TRIN.) GRISEB. (POACEAE)/ Respostas ao déficit hídrico em espécies forrageiras de Brachiaria (TRIN.) GRISEB. (POACEAE)

Guenni, Orlando; Gil, José L; Baruch, Zdravko; Márquez, Liliana; Núñez, Carolina
2006-07-01

Resumen en portugués O gênero Brachiaria é muito importante economicamente devido a que algumas de suas espécies têm sido empregadas êxitosamente como forragem nas savanas neotropicais. Neste trabalho se compara a resposta ao déficit hídrico do solo em 5 espécies do gênero. B. humidicola e B. dictyoneura tiveram uma variação relativamente menor na produção de biomassa, potencial hídrico, conteúdo relativo de água e fotossíntese ao ser submetidas à seca. B. mutica mostrou uma (mas) marcada resposta evasiva, com um sistema radical que maximiza a extração de umidade ao longo do perfil do solo. Isto permitiria manter a turgência e a atividade fotosintética até esgotar a umidade disponível. Em contraste, B. decumbens e, em menor grau, B. brizantha, mostraram um padrão de extração de umidade que se restringiu fortemente aos primeiros horizontes (0-30cm), respondendo ao déficit hídrico com um rápido fechamento estomático e uma menor produção de biomassa foliar. Estas espécies puderam adaptar-se a períodos de seca curtos e/ou solos com uma alta umidade disponível nos horizontes superficiais. A evasão de B. mutica a lapsos curtos de seca dependerá da capacidade de extrair umidade de horizontes mais profundos, enquanto que B. dictyoneura e B. humidicola poderiam ser mais exitosas em ambientes de savana com solos profundos e secas mais longas. Resumen en español El género Brachiaria es muy importante económicamente debido a que algunas de sus especies han sido empleadas exitosamente como forraje en las sabanas neotropicales. En este trabajo se compara la respuesta al déficit hídrico del suelo en 5 especies del género. B. humidicola y B. dictyoneura tuvieron una variación relativamente menor en la producción de biomasa, potencial hídrico, contenido relativo de agua y fotosíntesis al ser sometidas a la sequía. B. mutica m (mas) ostró una marcada respuesta evasiva, con un sistema radical que maximiza la extracción de humedad a lo largo del perfil del suelo. Esto permitiría mantener la turgencia y la actividad fotosintética hasta agotar la humedad disponible. En contraste, B. decumbens y, en menor grado, B. brizantha, mostraron un patrón de extracción de humedad que se restringió fuertemente a los primeros horizontes (0-30cm), respondiendo al déficit hídrico con un rápido cierre estomático y una menor producción de biomasa foliar. Estas especies pudieran adaptarse a períodos de sequía cortos y/o suelos con una alta humedad disponible en los horizontes superficiales. La evasión de B. mutica a lapsos cortos de sequía dependerá de la capacidad de extraer humedad de horizontes más profundos, mientras que B. dictyoneura y B. humidicola pudieran ser más exitosas en ambientes de sabana con suelos profundos y sequías más largas. Resumen en inglés Some Brachiaria species are economically important because they are valuable forages in the Neotropics. In this study the response to soil water stress among five species is compared. When subjected to drought, B. humidicola and B. dictyoneura showed relatively less variation in biomass production, leaf water potential, relative water content and photosynthesis. B. mutica showed a typical evasion response, with a root system that maximized water uptake along the soil prof (mas) ile; this resulted in high values of leaf turgor in the field and, consequently, photosynthetic activity until most of the soil water was depleted. In contrast, B. decumbens and to a minor extent, B. brizantha, had a characteristic soil water extraction pattern which was restricted to the first soil horizons (0-30cm), responding to water deficits with a rapid stomatal closure and less leaf biomass production. These species may be better adapted to short dry periods and/or soils with a high capacity for water retention in the first centimeters of soil. In the case of B. mutica, its evasion strategy will depend on the capacity to extract water from deep in the soil, whereas B. dictyoneura y B. humidicola are proposed to be more successful in savanna habitats with deep soils and longer drought.

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Del enfoque reduccionista al enfoque de sistema en la agricultura cubana: un necesario cambio de visión/ From the reductionist approach to the system approach in Cuban agriculture: a necessary change of vision

Machado, Hilda; Suset, A; Martín, G. J; Funes-Monzote, F. R
2009-09-01

Resumen en español Las transformaciones de la economía mundial en los últimos años, caracterizadas por la inestabilidad en el precio de los alimentos y los combustibles, repercuten en la economía cubana, afectada por el derrumbe del campo socialista, la inviabilidad del modelo económico implementado, el efecto devastador de los huracanes y el bloqueo de los Estados Unidos; ello ha obligado a realizar un proceso de cambios en la agricultura y en otros sectores de la sociedad, los cuales (mas) deben ir acompañados de una intensa preparación de las personas. Se necesita "cambiar a las personas que cambian las cosas, no las cosas para cambiar a las personas" con la inclusión y consideración de una alternativa que valore el mejoramiento de la cotidianidad de las localidades rurales asociadas a la producción agropecuaria. En este sentido existe una urgente necesidad de realizar acciones encaminadas a influir en un cambio de paradigma de agricultores y dirigentes, académicos e investigadores, que permita asimilar nuevos métodos de dirección y gestión del proceso productivo. Para ello se necesita una nueva visión de mundo, un nuevo modelo mental, cambiar valores, conceptos, enfoques y modelos que fundamenten un nuevo paradigma para moldear la forma de pensar y actuar de los actores sociales, económicos, políticos e institucionales relacionados con el proceso de desarrollo de la agricultura y la economía del país. En este artículo los autores pretenden realizar un acercamiento a la problemática que limita la capacidad innovadora de la empresa agropecuaria cubana, desde una perspectiva sistémica. Resumen en inglés The transformations of world economy in recent years, characterized by instability in the price of food and fuels, have repercussion on Cuban economy, affected by the collapse of the socialist countries, the inviability of the implemented economic model, the devastating effect of hurricanes and the blockade by the United States; this has compelled to perform a process of changes in agriculture and other sectors of society, which should be accompanied by an intense prepara (mas) tion of people. It is necessary to "transform the people who change things, not the things to change people"1 with the inclusion and consideration of an alternative that evaluates the improvement of the conditions of the rural communities associated to livestock production. In that sense, there is an urgent need to carry out actions aimed at influencing a change of paradigm in producers and managers, academics and researchers, which would allow to assimilate new direction and management methods of the productive process. For that, a new world vision is needed, in addition to a new mental model, changing values, concepts, approaches and models that support a new paradigm to shape the way of thinking and acting of the social, economic, political and institutional stakeholders related to the process of agriculture and economy development in the country. In this work the authors intend to approach the problems that limit the innovating capacity of the Cuban livestock production enterprise from a systemic perspective.

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CespIH®, una Organización Socialista de Base Tecnológica incubada en la Educación Superior cubana/ CespIH®, a Socialist Technology-Based Organization incubated in Cuban Higher Education

Hernández, L. A; Suarez, J; Hernández, G; Martín, G. J
2009-12-01

Resumen en español El nuevo modelo universitario cubano debe poseer una capacidad para producir, difundir y aplicar conocimientos, la cual puede ser fomentada mediante la creación y desarrollo de organizaciones socialistas de base tecnológica (OSBT), por lo que es necesaria la sistematización de experiencias en este proceso. En este artículo se ofrece la definición de las OSBT, así como las premisas, principios y características que deben cumplir. Una de estas OSBT es el Programa de (mas) Servicios de Encespado CespIH®, creada a partir del año 2000 en la EEPF «Indio Hatuey» con el objetivo de brindar servicios de encespado de alta calidad, un ejemplo exitoso de cómo hacer ciencia, tecnología e innovación en nuestras condiciones. Se describen las características de CespIH®, su proceso de creación y desarrollo mediante un modelo y sus procedimientos asociados, la producción académica y de innovaciones, la formación del capital humano, la articulación nacional e internacional, los obstáculos vencidos y los resultados tangibles e intangibles obtenidos. Se concluye que la creación y el desarrollo de OSBT constituye una vía alternativa para que la nueva universidad cubana pueda desarrollar su capacidad de producir, difundir y aplicar los conocimientos, lo cual contribuye al desarrollo socioeconómico del país. Resumen en inglés The new Cuban university model must have capacity for producing, disseminating and applying knowledge, which should be enhanced by the creation and development of socialist technology-based organizations (STBO), for which the systematization of experiences in this process is necessary. This work provides a definition of STBOs, as well as the premises, principles and characteristics they must fulfill. One of these STBOs is the Program of Turfing Services CespIH®, created (mas) since 2000 at the EEPF «Indio Hatuey», with the objective of offering high quality turfing services, a successful example on how to make science, technology and innovate under our conditions. The characteristics of CespIH®, its process of creation and development by means of a model and its associated procedures, academic and innovation production, training of human capital, national and international articulation, overcome obstacles and tangible and intangible results, are described. The creation and development of STBOs is concluded to be an alternative for the new Cuban university to develop its capacity of producing, disseminating and applying knowledge, which contributes to the socioeconomic development of the country.

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Modelo de comunicación desde una perspectiva social, orientado a la actividad física/ Design of a communicative model from a social perspective oriented to the physical activity case

Prieto-Rodríguez, Adriana; Moreno- Angarita, Marisol; Cardozo-Vásquez, Yency S
2006-11-01

Resumen en español Objetivo Se diseñó y aplicó un modelo de comunicación, en el contexto de una Red aplicada a tres regiones de Colombia, Bogotá, Antioquia y Quindío, basado en el enfoque macrointencional, dirigido a afianzar la comprensión del tema de actividad física en los actores relacionados con el tema desde una interpretación multidimensional. Métodos Se definieron poblaciones objetivo y se conformaron equipos de trabajo durante un proceso de tres meses, basados en tres est (mas) rategias: producción social, transmisión y democratización. Resultados Se desarrollaron mensajes basados en la construcción de los productores sociales; se ampliaron los conceptos iniciales relacionados con cuerpo, autocuidado, actividad física y salud. Conclusiones Los modelos de comunicación en salud, que se orientan al desarrollo de habilidades personales en relación con la capacidad de comunicar y construir sentidos compartidos, permiten apropiación y recordación de mensajes en salud. El modelo es una estrategia de comunicación que afianza la construcción compartida de mensajes en salud. Este enfoque exige el desarrollo de acciones locales y el fomento de la capacidad organizacional comunitaria. Resumen en inglés Objective A communication model was designed and put into practice, in the form of a Network throughout three regions in Colombia; Bogotá, Antioquia and Quindío. Based on a macro-intentional model, this network was aimed at strengthening understanding around the subject of physical activity among those people affected by the issue, from a multidimensional perspective. Methods The test population was defined and working groups were formed around three strategies: social (mas) production, transmission and democratization, during a three-month period. Results Messages were developed based around the ideas of the community producers themselves; the initial concepts were widened to include the body, self care, physical activity and health. Conclusions Communication models related to health, aimed at developing personal skills including the ability to communicate and build shared experience, can be assimilated and incorporated into broadcasts on health issues. This model serves as a communication strategy which strengthens the building of shared broadcasts on health issues. This kind of focus requires the development of local activity and capacity-building within the community.

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Modelo de Comunicación desde una Perspectiva Social, orientado a la Actividad Física/ Design of a communicative model from a social perspective oriented to the physical activity case

Prieto-Rodríguez, Adriana; Moreno- Angarita, Marisol; Cardozo-Vásquez, Yency S
2006-11-01

Resumen en español Objetivo Se diseñó y aplicó un modelo de comunicación, en el contexto de una Red aplicada a tres regiones de Colombia, Bogotá, Antioquia y Quindío, basado en el enfoque macrointencional, dirigido a afianzar la comprensión del tema de actividad física en los actores relacionados con el tema desde una interpretación multidimensional. Métodos Se definieron poblaciones objetivo y se conformaron equipos de trabajo durante un proceso de tres meses, basados en tres est (mas) rategias: producción social, transmisión y democratización. Resultados Se desarrollaron mensajes basados en la construcción de los productores sociales; se ampliaron los conceptos iniciales relacionados con cuerpo, autocuidado, actividad física y salud. Conclusiones Los modelos de comunicación en salud, que se orientan al desarrollo de habilidades personales en relación con la capacidad de comunicar y construir sentidos compartidos, permiten apropiación y recordación de mensajes en salud. El modelo es una estrategia de comunicación que afianza la construcción compartida de mensajes en salud. Este enfoque exige el desarrollo de acciones locales y el fomento de la capacidad organizacional comunitaria. Resumen en inglés Objective A communication model was designed and put into practice, in the form of a Network throughout three regions in Colombia; Bogotá, Antioquia and Quindío. Based on a macro-intentional model, this network was aimed at strengthening understanding around the subject of physical activity among those people affected by the issue, from a multidimensional perspective. Methods The test population was defined and working groups were formed around three strategies: social (mas) production, transmission and democratization, during a three-month period. Results Messages were developed based around the ideas of the community producers themselves; the initial concepts were widened to include the body, self care, physical activity and health. Conclusions Communication models related to health, aimed at developing personal skills including the ability to communicate and build shared experience, can be assimilated and incorporated into broadcasts on health issues. This model serves as a communication strategy which strengthens the building of shared broadcasts on health issues. This kind of focus requires the development of local activity and capacity-building within the community.

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Prácticas culturales productivas en escuelas en contexto de exclusión social/ Productive Cultural Practices in Schools Settled in Contexts of Social Exclusion

Berger, Susana; Galarraga, Gloria; Valentinuz, Susana
2009-05-01

Resumen en español Ante la profundización de la exclusión social y educativa, en este artículo se indaga en las prácticas culturales productivas en escuelas en contextos de pobreza urbana de la ciudad de Paraná (Provincia de Entre Ríos, Argentina). La cultura hegemónica escolar pareciera anular la imaginación y la posibilidad de crear, mostrando un único modo de pensar las instituciones. Desde los sujetos, sin embargo, se despliegan múltiples formas que se recrean a partir de cond (mas) iciones objetivas concretas, desde el imaginario hegemónico pero también desde los deseos y capacidad de crear. Numerosos docentes elaboran estrategias que apelan a la experiencia, a la conciencia práctica, a saberes cotidianos. Se trata de prácticas alternativas que resisten o alteran el orden hegemónico y dan lugar a una producción cultural, expresión de la cultura vivida, otorgando así un sentido particular a la educación en contextos de exclusión social. Resumen en inglés Facing the strengthening social and educational exclusion, this paper inquires into the productive cultural practices in schools that are inserted in urban poverty contexts in the city of Paraná (Entre Rios Province, Argentina). The dominant school culture seems to be blocking the imagination and the possibility to create, showing that there is only one way of thinking about the institutions. However, from the point of view of the subjects, many ways are deployed; ways t (mas) hat are recreated based on specific objective conditions, from the dominant consciousness but also from the wishes and the capacity to create. Numerous teachers elaborate strategies that appeal to the experience, to the practical conscience and to the daily knowledges. These are alternative practices that resist or alter the dominant order, and give rise to a cultural production -expression of the lived culture-, thus granting a particular sense to the education inserted in social exclusion contexts.

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Optimización de iones de fierro para la eliminación de piocianina en la reacción de degradación de Tolueno, Benceno y Fenol por Pseudomonas aeruginosa/ Optimization of iron ions to eliminate pyocyanine in the degradation reaction of Toluene, Benzene and Phenol by Pseudomonas aeruginosa

Rangel-García, María de L.; Rodríguez-Martínez, Jesús; Garza-García, Yolanda; Martínez-Hernández, José L.
2010-03-01

Resumen en español Una amplia gama de substancias xenobióticas representan un serio problema como contaminantes ambientales por su toxicidad; entre ellos los compuestos aromáticos pueden ser biodegradados por microorganismos que los usan como fuente de carbono y energía. El género Pseudomonas destaca por sus múltiples aplicaciones biotecnológicas debido a su gran versatilidad metabólica; puede producir metabolitos útiles, transformaciones enzimáticas, biodegradación y biorremediac (mas) ión de suelos, y en aguas contaminadas con petróleo y plaguicidas. En esta investigación se usaron células de P. aeruginosa para degradar tolueno, benceno y fenol. La cepa fue cultivada en medio mineral sólido y se establecieron las concentraciones óptimas para el desarrollo de células viables: 0.31, 0.19 y 0.13 M para tolueno, benceno y fenol. Los ambientes con concentraciones limitadas de Fe(III) favorecen la producción de piocianina, pigmento que puede interferir en el método analítico de biodegradación de compuestos aromáticos. Este efecto fue eliminado aumentando la concentración de iones de fierro en el medio. Con base en lo anterior, se optimizó y estableció el medio de cultivo mineral con 0.04 g L-1 de FeSO4 en presencia de tolueno (0.03 M) y con esta concentración inicial la tasa de biodegradación fue 75 %. Las pruebas de degradación específicas para los compuestos aromáticos mostraron que la cepa de P. aeruginosa usada puede degradar tolueno, benceno y fenol. Las tasas de degradación fueron mayores para tolueno (58.4 %) y benceno (70.11 %) con concentraciones iniciales de 0.14 M y 0.16 M, y la degradación fue menor para fenol (24.65 %) con una concentración inicial 0.10 M. La capacidad degradadora de P. aeruginosa tuvo proporción directa con su crecimiento en presencia de los xenobióticos estudiados, mostrando una mayor cantidad de proteína celular en los cultivos con benceno (1.4982 mg mL-1), tolueno (0.8629 mg mL-1) y menor en los cultivos desarrollados en presencia de fenol (0.4431 mg mL-1); lo cual muestra que un deficiente desarrollo bacteriano (biomasa) influye en una subóptima biodegradación. Resumen en inglés A wide range of xenobiotic substances represent a serious problem as environmental pollutants because of their toxicity, among them are found aromatic compounds that can be biodegraded by microorganisms, which use them as their source of carbon and energy. The genus Pseudomonas is outstanding for its multiple biotechnological applications due to its remarkable metabolic versatility. It is capable of producing useful metabolites, enzymatic transformations, biodegradation a (mas) nd bioremediation in soil, as well as in water polluted with oil and pesticides. In this study, cells of P. aeruginosa were used to degrade toluene, benzene and phenol. The strain was cultivated in a solid mineral medium, and the following optimal concentrations were established for the development of viable cells: 0.31, 0.19, and 0.13 M for toluene, benzene and phenol. The environments with limited concentrations of Fe(III) favored the production of pyocyanine, a pigment that can interfere in the analytical method of aromatic compound biodegradation. This effect was eliminated by increasing the concentration of iron ions in the medium. On this basis, the mineral culture medium was optimized and established at 0.04 g L-1 FeSO4 in presence of toluene (0.03 M). With this initial concentration, a rate of biodegradation of 75 % was obtained. The specific degradation tests for the aromatic compounds showed that the P. aeruginosa strain used can degrade toluene, benzene and phenol. The rates of degradation were higher for toluene (58.4 °/o) and benzene (70.11 °/o) with the initial concentrations of 0.14 M and 0.16 M. Degradation was less for phenol (24.65 %) with an initial concentration of 0.10 M. The degrading capacity of P. aeruginosa was directly proportional to its growth in the presence of the xenobiotic substances studied. A larger amount of cell protein was exhibited in cultures with benzene (1.4982 mg mL-1) and toluene (0.8629 mg mL-1), and less in the cultures grown in presence of phenol (0.4431 mg mL-1), indicating that deficient bacterial development (biomass) can result in suboptimal biodegradation.

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Producción y caracterización de cuerpos porosos de hidroxiapatita sintética/ Production and characterization of porous bodies of synthetic hydroxyapatite

González, Jazmín; Escobar, Diana Marcela; Ossa, Claudia Patricia
2008-03-01

Resumen en español El proceso gel-casting se ha usado para preparar materiales cerámicos y metálicos haciendo posible obtener formas con microestructura y propiedades mecánicas controladas. La hidroxiapatita (HA) es un cerámico bioactivo, debido a su capacidad de enlazarse directamente al tejido óseo, sin embargo, presenta muy baja resistencia mecánica. En este trabajo se prepararon espumas de hidroxiapatita usando el proceso gel-casting con porcentajes de sólidos de 40 y 50%. Las es (mas) pumas obtenidas se caracterizaron usando Difracción de Rayos X (XRD), Microscopía Electrónica de Barrido (SEM) y ensayos mecánicos de compresión. Los resultados mostraron que las espumas obtenidas presentan poros abiertos e interconectados con un tamaño alrededor de 100 µm. Las pruebas mecánicas mostraron que a mayor porcentaje de sólidos se incrementa la resistencia a la compresión. Se demuestra que este es un proceso con alto potencial para la fabricación de cuerpos porosos, útiles en cirugía reconstructiva. Resumen en inglés The gel-casting process has been used for the preparation of ceramic and metallic materials making it possible to obtain shapes with controlled microstructure and mechanical properties. Hydroxyapatite (HA) is a bioactive ceramic, due to its capacity to form chemical bonds with the bone tissue but, it has low mechanical resistance. In this work HA foams were prepared using gel-casting, with two solid percentages, 40 and 50%. The obtained foams were characterized by X Ray D (mas) iffraction (XRD), Scanning Electronic Microscopy (SEM) and compression tests. Results show that the foams have open and interconnected pores with sizes close to 100 µm. Mechanical tests indicate that the compressive strength increases by increasing solid percentage. The high potential of this process is demonstrated for the fabrication of porous bodies to be used in reconstructive surgery.

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Cuantificación de energía de una planta mareomotriz/ Tidal Power Plant Energy Estimation

López-González, J.; Hiriart-Le Bert, G.; Silva-Casarín, R.
2010-06-01

Resumen en español Se presenta una metodología que permite estimar de manera rápida y sencilla el potencial de energía que puede ser extraído a través de una planta mareomotriz. La evaluación se realiza utilizando un nomograma normalizado que es función del área del embalse versusla capacidad eléctrica instalada, para así obtener elpotencial energético en una zona en particular. Los resultados contemplan dos formas de operación, una llamada en flujo y otra en flujo-reflujo, adem (mas) ás, dos esquemas de embalse (sencillo y doble embalse). Para la elaboración del nomograma normalizado se utilizaron los resultados numéricos de la simulación de múltiples plantas mareomotrices bajo diferentes escenarios durante un año de operación. Los escenarios fueron establecidos variando la potencia instalada, condiciones de aprovechamiento en flujo, reflujoo ambos, así como embalse sencillo o doble con información del nivel del mar cada 15 min. Para validar el modelo se utilizó información de la mareomotriz de La Rance, Francia, que incluye datos sobre la producción, potencia instalada, propiedades de las turbinas y niveles de la marea, obteniéndose una muy buena correlación entre los resultados del modelo numérico y los reportados en varios reportes técnicos. Resumen en inglés In this paper a methodology is presented which allows a quick and simple means of estimating the potential energy that can be obtained from a tidal power plant. The evaluation is made using a normalised nomograph, which is a function of the area of the tidal basin against the electricity installed capacity to thus obtain the potential energy for any location. The results describe two means of operation, one of "flow tide" and the other "flow-ebb tides", with two tidal bas (mas) in systems operating: single and double reservoir systems. To obtain the normalised nomograph the numerical results for simulations of several tidal power plants under differing operational conditions over a period of one year. These conditions were established by varying the electricity installed capacity, the hydraulic conditions in "flow tide", "ebb tides" or both and with single or double reservoir systems and using sea level information taken every 15 minutes. To validate the model information from the tidal power plant at Rance, France, was used, which includes data concerning production, electricity installed capacity, turbine characteristics and tidal ranges. A very good correlation was found between the results of the numerical model and those reported in various technical reports.

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Potencial agronómico de centrosema pubescens en condiciones de sabana bien drenada del estado anzoátegui, venezuela/ Agronomic potential of Centrosema pubescens in well drained savannas of Anzoátegui state, Venezuela.

Rodríguez, Iraida; Flores, Adalberto; Schultze-Kraft, Rainer
2003-04-01

Resumen en español Centrosema pubescens es una leguminosa forrajera, ampliamente distribuida en América tropical, considerada como intolerante a suelos ácidos. Sin embargo, algunas accesiones o especies afines, como Centrosema acutifolium, pueden ser tolerantes. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la adaptación y la productividad de 23 accesiones de C. pubescens a sabanas bien drenadas con suelos ácidos e infértiles de Venezuela. El estudio se efectúo en el campo experimental del (mas) Centro de Investigaciones Agrícolas del Estado Anzoátegui, localizado en El Tigre (8° 51’ N, 64° 12’ O; 265 msnm, bosque seco tropical), Venezuela. Las accesiones provinieron de Brasil, Colombia, Panamá, República Dominicana y Venezuela, y fueron suministradas por el Centro Internacional de Agricultura Tropical. A las 15 semanas después de siembra se efectúo un corte de uniformidad. Se evalúo la producción de materia seca, capacidad de enraizamiento y longitud de tallos rastreros cada 12 semanas durante dos años. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con 27 tratamientos (accesiones) y tres repeticiones. Los promedios fueron comparados mediante la Prueba de Duncan (P Resumen en inglés Centrosema pubescens is a widespread distributed forage legume in tropical America. It is considered intolerant to acid soils; however some accessions or similar species like Centrosema acutifolium can be tolerant. The purpose of this study was to evaluate both the adaptability and productivity of 23 accessions of C. pubescens to well drained savanna conditions, with acid and low natural fertility soils, of Venezuela. The experiment was conducted at the experimental stati (mas) on located in El Tigre, Anzoátegui State (8° 51’ N, 64° 12’W, and 265 masl. The accessions used in the experiment were collected in Brazil, Colombia, Panama, Dominican Republic, and Venezuela, obtaining the seeds from the International Center of Tropical Agriculture, CIAT, Colombia. A standardization cut was made 15 weeks after planting. Forage dry-matter production, rooting capacity, and stolon length were evaluated every 12 weeks, during two years. A randomized complete block design was used, using 27 treatments (accessions) and three replications. Twenty three accessions of C. pubescens selected for good performance in an infertile acid soil were tested along with two control lines consisting on two accessions of C. pubescens and C. acutifolium. Means were compared using the Duncan test (P

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Macrófagos e inducción de arginasa como mecanismo de evasión de parásitos/ Macrophages and arginase induction as a mechanism for parasite escape

Stempin, Cinthia C; Cerbán, Fabio M
2007-12-01

Resumen en español Aunque existen varios mecanismos inmunológicos para eliminar a los patógenos intracelulares, éstos han elaborado una variedad de estrategias para escapar de la respuesta del sistema inmune y asegurarse su supervivencia y replicación en el huésped. Algunos parásitos modulan la producción de numerosas moléculas tóxicas sintetizadas por el sistema inmune. Varios parásitos son altamente sensibles al óxido nítrico (ON) y sus derivados. El ON es producido en macróf (mas) agos (MΦ) luego de la estimulación con productos microbianos o con citoquinas. En el pasado, los MΦ se identificaban como células puramente inflamatorias (MΦ activados en forma clásica), capaces de secretar mediadores inflamatorios, actuar como células presentadoras de antígenos y matar patógenos intracelulares. Sin embargo, los MΦ activados representan un grupo más heterogéneo de células con distintos marcadores biológicos que pueden llevar a cabo diferentes funciones inmunológicas. Los MΦ activados alternativamente, fallan en producir ON en virtud de la inducción de la enzima arginasa y consecuentemente tienen disminuida su capacidad para matar patógenos intracelulares. Se ha comunicado la inducción de arginasa por parte de varios parásitos, por lo tanto este mecanismo podría favorecer su supervivencia en el huésped. En un modelo de infección con Trypanosoma cruzi, en nuestro grupo estudiamos la participación de arginasa y de las señales intracelulares involucradas en su inducción, durante la replicación de este parásito en los MΦ. La información obtenida a partir de nuestros trabajos permitiría comprender algunos mecanismos por los cuales distintas células del sistema inmune pueden ser programadas para favorecer el establecimiento de infecciones parasitarias crónicas. Resumen en inglés Although there are several immunological mechanisms to eliminate the intracellular pathogens, they have elaborated a variety of strategies to escape of the immune response and to make possible their survival and replication in the host. Some parasites modulate the production of several toxic molecules synthesized by the immune system. Several parasites are highly sensitive to nitric oxide (ON) and their derivatives. ON is produced in macrophages (MΦ) after stimulatio (mas) n with microbial products or cytokines. In the past, M Φ were defined as inflammatory cells (classically activated MΦ), able to produce inflammatory mediators, to act like antigens presenting cells and to kill intracellular pathogens. Nevertheless, activated MΦ involve a more heterogeneous group of cells with different biological markers that can carry out different immunological functions. Alternatively activated MΦ fail to produce ON due to the arginase induction and consequently they have diminished their capacity to kill intracellular pathogens. It has been reported the induction of arginase by different parasites; therefore this mechanism could favor their survival in the host. In our group, we studied the participation of arginase in a model of Trypanosoma cruzi infection and the intracellular signals involved in the replication of this parasite in MΦ. The data obtained from our works would allow the understanding of some mechanisms by which cells can be programmed to favor the establishment of chronic parasitic infections.

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Hiperpigmentación cutánea y homeostasis del hierro: rol de la hepcidina/ Cutaneous hyperpigmentation and homeostasis of iron: role of the hepcidin

Wolf, C.
2007-06-01

Resumen en español La hiperpigmentación cutánea por melanina en zonas expuestas al sol puede estar asociada a un desequilibrio en la homeostasis del hierro. La hepcidina es un péptido responsable de la regulación negativa de la absorción del hierro en el intestino delgado y de su liberación por los macrófagos. Posee capacidad antimicrobiana. Es sintetizada en el hígado, secretada al torrente circulatorio y excretada por la orina. La sobreexpresión causa anemia y su déficit, sobrec (mas) arga de hierro (acumulación en diferentes órganos y hemocromatosis hereditaria). Los antagonistas de la hepcidina podrían utilizarse en el tratamiento de la anemia resistente a eritropoyetina, asociada a procesos crónicos. Por su parte, los agonistas o sustancias que estimulen la producción de hepcidina, podrían constituir un tratamiento en enfermedades con sobrecarga de hierro (siderosis) y por consiguiente, corregir la hiperpigmentación asociada. Resumen en inglés The cutaneous hyperpigmentation by melanin in zones of the skin exposed to the sun can be associated to an imbalance in the homeostasis of the iron. The hepcidin is a peptide responsible for the negative regulation of the absorption of the iron in the small intestine and of its liberation by the macrophages. It has, in addition, antimicrobial capacity. It is synthesized in the liver, secreted to the circulatory torrent and excreted by the urine. Its overexpression causes (mas) anemia and its deficit iron overload (accumulation in different organs and hereditary hemochromatosis), The antagonists of the hepcidin, could be used in the treatment of anemia resistant to erythropoyetin associated to chronic processes. On the other hand, the agonists or substances that stimulate the hepcidin production, could constitute a treatment in diseases with overload of iron (siderosis) and therefore, to correct the associate.hyperpigmentation.

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La terapia homeopática y su aplicación en la Estomatología/ The homeopathic therapy and its application in Odontology

Puig Capote, Elizabeth; Rodríguez Gutiérrez, Genné María; Tan Suárez, Nerys; Espeso Nápoles, Nelia; Barciela Calderón, Julio
2009-02-01

Resumen en español Se realizó una revisión bibliográfica con el objetivo de profundizar los conocimientos sobre la terapia homeopática y su aplicación en la estomatología, describir los principios básicos en los que se sustenta esta doctrina, los principales medicamentos de uso estomatológico y sus indicaciones. La homeopatía es el arte de curar que se basa en los principios básicos de: similitud, remedio único y dosis infinitesimales. El medicamento homeopático no presenta los (mas) inconvenientes y contraindicaciones de muchos medicamentos alopáticos, modifica la predisposición del organismo hacia la producción de la enfermedad una vez que se logra la armonía de la energía vital. Los mismos se originan de sustancias naturales puras de los reinos de la naturaleza: animal, vegetal, mineral y de productos patológicos. Para su uso deben estar altamente diluidos y activados, lo que aumenta su capacidad curativa. Los más utilizados en nuestra especialidad son: aconitum napelus, arnica montana, belladonna, caléndula, hepar sulphur, silícea, hyperycum perforatum, nux vómica, phosphorus, natrum muriaticum entre otros. Resumen en inglés A bibliographical review with the objective of deepening the knowledge on the homeopathic therapy and its application in Odontology was performed, to describe the basic principles in which it is sustained this doctrine, the main medications of stomatological use and its indications. The homeopathy is the art of curing that it is based on the basic principles of: similarity, unique remedy and infinitesimal dose. The homeopatic medication doesn't present the inconveniences (mas) and contraindications of many allopathic medications does, it modifies the predisposition of the organism towards the production of the disease once the harmony of the vital energy is achieved. The same ones arising from natural pure substances of the nature: animal, vegetable, mineral and pathological products. For its use should be highly diluted and activated, what its healing capacity increases. The most used in our specialty are: aconitum napelus, arnica montana, belladonna, calendula, hepar sulphur, silícea, hyperycum perforatum, nux vómica, phosphorus, natrum muriaticum among other.

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LA INFORMACIÓN EN LAS SOCIEDADES CONTEMPORÁNEAS/ INFORMATION IN CONTEMPORARY SOCIETIES

Misas Arango, Gabriel
2005-06-01

Resumen en español Este ensayo estudia los efectos la actividad periodística sobre la política, la democracia y la producción cultural en Colombia durante la última década. En la primera parte se describen las características del campo periodístico y las estrategias de los medios de comunicación para aumentar su participación en el mercado. Además, se examina la influencia del periodismo en otros campos y su capacidad de deformación del entorno. En la segunda parte se analiza la relación entre la democracia y el poder comunicativo, y se ofrecen algunas propuestas para controlar ese poder. Resumen en inglés This essay addresses the effects of journalism on politics, democracy and cultural production in Colombia during the past decade. The first part describes the characteristics of journalism and strategies used by mass media to increase market participation, as well as journalism’s influence in other fields and its capacity distorting its own environment. The second part analyzes the relationship between democracy and the power of communication. Some suggestions on how to control that power are made.

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Glucomanano: propiedades y aplicaciones terapéuticas/ Glucomannan: properties and therapeutic applications

González Canga, A.; Fernández Martínez, N.; Sahagún, A. M.ª; García Vieitez, J. J.; Díez Liébana, M.ª J.; Calle Pardo, Á. P.; Castro Robles, L. J.; Sierra Vega, M.
2004-02-01

Resumen en español La fibra dietética glucomanano se utiliza con cierta frecuencia en Occidente desde hace dos décadas, dadas sus demostradas acciones beneficiosas para la salud, si bien su uso se remonta, en las civilizaciones orientales, a más de mil años. Esta fibra es el principal polisacárido obtenido de los tubérculos de la planta originaria del este asiático Amorphophallus konjac y que pertenece a la familia Araceae. La estructura química del glucomanano incluye Dmanosa y D-g (mas) lucosa (en una proporción 8:5, respectivamente), unidas por enlace ß (1→ 4). El glucomanano es una fibra muy soluble, que posee una excepcional capacidad de captar agua, formando soluciones muy viscosas. Posee un peso molecular y una viscosidad más elevados que cualquier fibra conocida. Se ha demostrado que es eficaz en la obesidad, por la sensación de saciedad que produce; en el estreñimiento debido a que aumenta el volumen fecal; como hipocolesterolemiante interfiriendo en el transporte de colesterol y ácidos biliares; y también disminuye los niveles de glucosa e insulina, probablemente debido a que retrasa el vaciado gástrico y, por tanto, dificulta el acceso de la glucosa a la mucosa intestinal. A estas propiedades beneficiosas, podemos añadir algunos inconvenientes como la producción de flatulencia, molestias abdominales, obstrucciones esofágicas o del tracto gastrointestinal, o incluso puede modificar la biodisponibilidad de otros fármacos que se administren al mismo tiempo que la fibra. Esta revisión recoge las principales características del glucomanano, así como sus propiedades, efectos fisiológicos y aplicaciones terapéuticas. Resumen en inglés Glucomannan is a dietary fiber employed quite frequently in the western countries since two decades now, as its ingestion plays an important role in human health. However, eastern people have used this fiber for more than a thousand years. This dietary fiber is the main polysaccharide obtain from the tubers of the Amorphophallus konjac plant, a member of the family Araceae found in east Asia. The chemical structure of glucomannan consists, mainly, in mannose and glucose i (mas) n the ratio 8:5 linked by ß (1→ 4). glycosidic bonds. This soluble fiber has a extraordinarily high waterholding capacity, forming highly viscous solutions when dissolved in water. It has the highest molecular weight and viscosity of any known dietary fiber. It has been demonstrated that this product is highly effective in the treatment of obesity due to the satiety sensation that it produces; as a remedy for constipation, because it increases the faeces volume; as hypocholesterolemic agent, interfering in the transport of cholesterol and of bile acids and as hypoglycemic and hypoinsulinemic agent, probably, by delaying gastric emptying and slowering glucose delivery to the intestinal mucosa. To the beneficial properties of this fiber, several di sadvantages can be added as the production of flatulence, abdominal pain, esophageal obstruction, lower gastrointestinal obstruction or even the possible modification of the bioavailability of other drugs. This paper reviews the main characteristics of glucomannan, as well as its properties, physiologic effects and therapeutic uses.

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El papel de las agencias de asistencia internacional en la creación de capacidades para la investigación en los países menos desarrollados: Lecciones desde Nicaragua

Velho, Léa
2004-09-01

Resumen en español El presente artículo parte de la idea de que las modalidades de apoyo del Norte para el desarrollo de capacidades de investigación en el Sur descansan sobre premisas específicas referidas a la producción y el uso del conocimiento. Afirma que la mayoría de los esquemas existentes tienden a basarse en supuestos que parecen necesitar una revisión, que ayude a explicar el bajo impacto de las asociaciones de investigación norte-sur para el desarrollo. Este argumento es (mas) ilustrado con un análisis de la colaboración Nicaragua-Suecia con el apoyo de SAREC. Se sugieren nuevas premisas a ser tenidas en cuenta a la hora de diseñar modalidades de apoyo a la construcción de capacidades de investigación, a saber: i) la noción de innovación como un proceso no lineal que involucra diferentes stakeholders y formas de conocimiento; ii) la necesidad de relevancia y responsabilidad social; iii) la idea de la autodeterminación y la apropiación local. Resumen en inglés This article departs from the idea that modalities of support from the North to research capacity development in the South rest upon particular assumptions concerning knowledge production and utilisation. It argues that most existing schemes tend to rely on assumptions that seem to be in need of revision, what helps to explain the low impact of north-south research partnerships on development. It illustrates the argument with an analysis of the Nicaragua-Sweden partnershi (mas) p with support from SAREC. It suggests new assumptions to be taken into account when designing modalities of support to research capacity building, as follows: i) the notion of innovation as a non-linear process involving different stakeholders and forms of knowledge; ii) the need for social relevance and accountability; iii) the idea of self-determination and local ownership.

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La salud persecutoria/ Persecutory health/ Saúde persecutória

Castiel, Luis David; Álvarez-Dardet, Carlos
2007-06-01

Resumen en portugués Propõe-se uma abordagem crítica sob a perspectiva da filosofia social para analisar aspectos dos sistemas vigentes de produção de conhecimento e tecnologia em promoção da saúde; suas capacidades em gerar perplexidades, dilemas e insatisfações, apesar de sua potência e efetividade em outros níveis. A abordagem adota a noção de "iatrogenia social" de Ivan Illich, "salutismo coercitivo" de Peter Skrabanek, e a abordagem teórica de Giorgio Agamben acerca do "hom (mas) o sacer" _ um homem cuja vida não tem valor. A discussão aborda os limites e os dilemas da utilização da manutenção da idéia de responsabilidade individual em termos de sua aplicação como técnica de persuasão nos discursos e práticas da promoção da saúde que, com suas propostas, produzem a "saúde persecutória" como efeito colateral. Resumen en español Se plantea una aproximación crítica desde el punto de vista de la filosofía social para analizar aspectos de los sistemas vigentes de producción de conocimientos y tecnologías en promoción de la salud. Se analisan sus capacidades para generar perplejidades, dilemas e insatisfacciones, aunque se admita su potencia y efectividad en muchos niveles. Para ello se busca apoyo en la noción de "iatrogenia social" de Ivan Illich, y en la idea del "salutismo coercitivo", de (mas) Peter Skrabanek. También se apela al trabajo de Giorgio Agamben y su teorización del "homo sacer", cuya existencia no merecía ser vivida. La discusión enfoca los límites y los dilemas del empleo de la idea de responsabilidad individual en términos de su aplicación como técnica de persuasión en los discursos y prácticas de la promoción de la salud, que con sus propuestas generan la "salud persecutoria" como efecto secundario. Resumen en inglés A critical approach from the standpoint of social philosophy is taken aiming at analyzing aspects of current production of knowledge and technologies in health promotion. Its capacity of generating perplexities, dilemmas and dissatisfactions is also evaluated, despite its strength and effectiveness in many levels. The analysis is based on Ivan Illich's "social iatrogenesis," Peter Skrabanek's "coercive healthism," and Giorgio Agamben's theoretical approach of "homo sacer" (mas) - a man whose life is worthless. The limits and dilemmas of the idea of personal responsibility are discussed as a persuasion strategy in health promotion discourses and practices. All these proposals produce "persecutory health" as a side effect.

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La salud persecutoria/ Persecutory health/ Saúde persecutória

Castiel, Luis David; Álvarez-Dardet, Carlos
2007-06-01

Resumen en portugués Propõe-se uma abordagem crítica sob a perspectiva da filosofia social para analisar aspectos dos sistemas vigentes de produção de conhecimento e tecnologia em promoção da saúde; suas capacidades em gerar perplexidades, dilemas e insatisfações, apesar de sua potência e efetividade em outros níveis. A abordagem adota a noção de "iatrogenia social" de Ivan Illich, "salutismo coercitivo" de Peter Skrabanek, e a abordagem teórica de Giorgio Agamben acerca do "hom (mas) o sacer" _ um homem cuja vida não tem valor. A discussão aborda os limites e os dilemas da utilização da manutenção da idéia de responsabilidade individual em termos de sua aplicação como técnica de persuasão nos discursos e práticas da promoção da saúde que, com suas propostas, produzem a "saúde persecutória" como efeito colateral. Resumen en español Se plantea una aproximación crítica desde el punto de vista de la filosofía social para analizar aspectos de los sistemas vigentes de producción de conocimientos y tecnologías en promoción de la salud. Se analisan sus capacidades para generar perplejidades, dilemas e insatisfacciones, aunque se admita su potencia y efectividad en muchos niveles. Para ello se busca apoyo en la noción de "iatrogenia social" de Ivan Illich, y en la idea del "salutismo coercitivo", de (mas) Peter Skrabanek. También se apela al trabajo de Giorgio Agamben y su teorización del "homo sacer", cuya existencia no merecía ser vivida. La discusión enfoca los límites y los dilemas del empleo de la idea de responsabilidad individual en términos de su aplicación como técnica de persuasión en los discursos y prácticas de la promoción de la salud, que con sus propuestas generan la "salud persecutoria" como efecto secundario. Resumen en inglés A critical approach from the standpoint of social philosophy is taken aiming at analyzing aspects of current production of knowledge and technologies in health promotion. Its capacity of generating perplexities, dilemmas and dissatisfactions is also evaluated, despite its strength and effectiveness in many levels. The analysis is based on Ivan Illich's "social iatrogenesis," Peter Skrabanek's "coercive healthism," and Giorgio Agamben's theoretical approach of "homo sacer" (mas) - a man whose life is worthless. The limits and dilemmas of the idea of personal responsibility are discussed as a persuasion strategy in health promotion discourses and practices. All these proposals produce "persecutory health" as a side effect.

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Población económica activa en Cuba: ¿Una nueva batalla?/ Cuban economically active population: a new battle?

Vila Pérez, Olga
2009-02-01

Resumen en español Uno de los desafíos que debe enfrentar la sociedad cubana no solo es el envejecimiento de su población como un fenómeno objetivo y natural, sino el impacto de este problema demográfico en la llamada población económicamente activa, categoría que incluye a aquellas personas que están aptas para el trabajo en el rango de edad comprendido desde los 17 años hasta la edad de jubilación y se contempla en la ley No. 24 de la Asistencia y la Seguridad Social Cubana. Si (mas) estamos abogando por incrementar la productividad y la producción de los bienes materiales a nivel mundial, así como propender a las vías que coadyuven a que la especie humana tenga una existencia feliz, es contraproducente, entonces, el no poder contar con miles de millones de hombres, los cuales tienen como condición desplegar sus capacidades físicas y mentales en la creación de la riqueza colectiva. Por ello, se hace indispensable conocer las proyecciones que en cuanto a política social se realizan en nuestro país, en las cuales los trabajadores de la salud como parte de su rol social, constituyen uno de los agentes indispensables que garantizan que las expectativas en la esperanza de vida, entre otros beneficios, sean cada vez mayores. Resumen en inglés One of the challenges that Cuban society faces today is not only its population´s aging as an objective and natural phenomenon; but the impact of this demographic problem on the economically active population. This category includes persons with appropriate working capacity between 17 years and the retirement age, which is stated in the act No. 24 of Cuban Social Security. Since we support the idea of increasing production and productivity of goods worldwide, and we hold (mas) up any initiative to enhance human satisfaction or happiness, it is unprofitable for us not to be able to have millions of persons on condition that they spend their physical and mental capacity in the creation of our wealth. Thus, it is important to be aware of the new approaches regarding social policy, in which health workers have a central role to guarantee an increase in life expectancy, among other benefits.

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68

Wheat fiber as a functional ingredient in restructured fish products

Sánchez Alonso, Isabel; Haji-Maleki, Ramin; Borderías, A. Javier
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

69

Valoración, selección y pertinencia de herramientas de software utilizadas en vigilancia tecnológica/ Evaluating, selecting and relevance software tools in technology monitoring

León, Andrés Mauricio; Castellanos, Oscar Fernando; Vargas, Freddy Abel
2006-04-01

Resumen en español El entorno actual de desarrollo industrial y empresarial ha planteado la necesidad de incorporar en el aparato productivo distintos elementos diferenciadores que permitan anticipar los cambios tecnológicos. En este contexto, la Vigilancia Tecnológica (VT) surge como una metodología enfocada a analizar estos cambios para identificar retos y oportunidades, apoyándose principalmente en las Tecnologías de la Información (TI), mediante la búsqueda, captura y análisis d (mas) e datos e información. El presente artículo propone generar criterios para la escogencia y la utilización eficientes de las herramientas de software con distintas características, requerimientos, capacidades y costos, que pueden ser utilizados en la vigilancia. Inicialmente se realiza una aproximación a los distintos modelos desarrollados en VT, haciendo énfasis en la identificación y análisis de las diversas fuentes de información, por su cobertura, aporte al proceso de vigilancia, tipo de insumos informático y acceso. Posteriormente se proponen algunos criterios para la valoración, selección y análisis de pertinencia por contexto, de acuerdo al perfil y necesidad individual de cada institución o sistema productivo, para el uso de este tipo de herramientas. Finalmente se describen algunos de los paquetes de software existentes en el mercado para la realización de proyectos de vigilancia, relacionándolos con su complejidad, sus características de proceso y sus costos. Resumen en inglés The current setting for industrial and entrepreneurial development has posed the need for incorporating differentiating elements into the production apparatus leading to anticipating technological change. Technology monitoring (TM) emerges as a methodology focused on analysing these changes for identifying challenges and opportunities (being mainly supported by information technology (IT) through the search for, capture and analysis of data and information. This article p (mas) roposes criteria for choosing and efficiently using software tools having different characteristics, requirements, capacity and cost which could be used in monitoring. An approach is made to different TM models, emphasising the identification and analysis of different information sources for coving and supporting information and access monitoring. Some evaluation, selection and analysis criteria are given for using these types of tools according to each production system’s individual profile and needs. Some of the existing software packages are described which are available on the market for carrying out monitoring projects, relating them to their complexity, process characteristics and cost.

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72

University-industry relations in Bolivia: implications for university transformations in Latin America

Vega Jurado, Jaider; Fernández de Lucio, Ignacio; Huanca López, Ronald
2008-08-01

Digital.CSIC (Spain)

74

Toxicidad pulmonar por hiperoxia/ Hyperoxia induced pulmonary toxicity

Gordo-Vidal, F.; Calvo-Herranz, E.; Abella-Álvarez, A.; Salinas-Gabiña, I.
2010-03-01

Resumen en español La ventilación mecánica es capaz de producir y agravar el daño pulmonar y contribuir a la aparición de fracaso multiorgánico. Uno de los mecanismos descritos es la hiperoxia alveolar que, en modelos experimentales, conlleva una producción de radicales libres de oxígeno (O2) que exceden las posibilidades de defensa celular, y dan lugar a inflamación, a sobreexpresión genética y a daño celular directo con fenómenos de necrosis y apoptosis. Los hallazgos en human (mas) os no son tan concluyentes, sí está claramente demostrada una alteración funcional debida a la exposición a la fracción inspiratoria de O2 (FiO2) elevada y a un mayor desreclutamiento pulmonar en los pacientes con lesión pulmonar, y que tanto la FiO2 empleada como la presión arterial de oxígeno conseguida en las primeras 24h de ingreso están relacionadas con la mortalidad. Sería necesario realizar ensayos clínicos que evalúen cuál es el umbral de la FiO2 y de la saturación de O2 seguro. Resumen en inglés Mechanical ventilation may cause and aggravate lung damage and contribute to the appearance of multiorgan failure. One of the mechanisms that has been described is alveolar hyperoxia. In experimental models, it has lead to the production of free oxygen radicals that exceed the cell defense capacity, giving rise to inflammation, cell damage and gene overexpression with necrosis and apoptosis phenomenon. However, these findings in humans are not as conclusive, although a fu (mas) nctional alteration due to the exposure to high FiO2, and greater lung de-recruitment in patients with lung injury has been clearly demonstrated. Moreover, both the FiO2 used as well as the PaO2 achieved in the first 24h of admission are associated with mortality. Clinical trials are needed that assess the threshold of the safe oxygen level for FiO2 and oxygen saturation.

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76

Thermal and Narrow-band Multispectral Remote Sensing for Vegetation Monitoring from an Unmanned Aerial Vehicle

Berni, José A. J.; Zarco-Tejada, Pablo J.; Suárez, Lola; Fereres Castiel, Elías
2009-03-01

Digital.CSIC (Spain)

77

The weathering of calcareous rocks by lichens

Ascaso, Carmen; Galvan, J.; Rodríguez Pascual, C.
1982-01-01

Digital.CSIC (Spain)

78

The role of GAP1 gene in the nitrogen metabolism of Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation

Chiva, Rosana; Baiges, Isabel; Mas, Albert; Guillamón, José Manuel
2009-03-16

Digital.CSIC (Spain)

80

The effects of university-industry relationships and academic research on scientific performance: Synergy or substitution?

Manjarrés Henríquez, Liney; Gutiérrez Gracia, Antonio; Carrión García, Andrés; Vega Jurado, Jaider
2009-06-26

Digital.CSIC (Spain)

82

The effect of external and internal factors on firms' product innovation

Vega Jurado, Jaider; Gutiérrez Gracia, Antonio; Fernández de Lucio, Ignacio; Manjarrés Henríquez, Liney
2008-05-01

Digital.CSIC (Spain)

85
86

Synthesis of zeolites from fly ash in a pilot plant scale. examples of potential environmental applications

Querol, Xavier; Umaña, Juan C.; Plana Llevat, Feliciano; Alastuey, Andrés; López Soler, Ángel; Medinaceli, Alejandro; Valero, Antonio; Domingo, Manel J.; García-Rojo, Ezequiel
1999-01-01

Digital.CSIC (Spain)

87

Synthesis of high ion exchange zeolites from coal fly ash

Ayora, Carlos; Querol, Xavier; Moreno, N.; Alastuey, Andrés; Juan Mainar, Roberto; Andrés Gimeno, José Manuel; López Soler, Ángel; Medinaceli, Alejandro; Valero, Antonio
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

88

Synthesis of granular zeolitic materials with high cation exchange capacity from agglomerated coal fly ash

Juan Mainar, Roberto; Hernández, S.; Andrés Gimeno, José Manuel; Ruiz, Carmen
2007-02-07

Digital.CSIC (Spain)

89

Solid product effective for biocontrol of vascular fusariosis of melon, method for preparation thereof and method for use of same

Navarro Villamor, Noelia; Hernández Fernández Muñoz, María Teresa; García Izquierdo, Carlos; Bernal Vicente, Agustina; López Mondejar, Rubén; Martínez Medina, Ainhoa; Antón García, Ana Isabel
2008-07-03

Digital.CSIC (Spain)

93

Reduction of oxidative cellular damage by overexpression of the thioredoxin TRX2 gene improves yield and quality of wine yeast dry active biomass

Gómez Pastor, Rocío; Pérez Torrado, Roberto; Cabiscol, Elisa; Ros, Joaquim; Matallana, Emilia
2010-02-12

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94

Receptividad ganadera: marco teórico y aplicaciones prácticas/ Carrying capacity of animal production systems: theoretical framework and practical applications

Golluscio, Rodolfo
2009-12-01

Resumen en español Esta ayuda didáctica pretende ilustrar acerca del concepto de receptividad ganadera y las dificultades que presenta su cálculo. En el marco del modelo logístico de crecimiento poblacional, la receptividad es la densidad máxima de individuos de una población que puede vivir en un hábitat determinado. Sin embargo, ese modelo supone que (1) el ambiente es invariable en el tiempo y en el espacio, (2) todos los individuos de la población usan los recursos con la misma e (mas) ficiencia, y (3) la población no tiene competidores, parásitos o depredadores. Dado que esos supuestos no se cumplen en los sistemas ganaderos, y que la intervención del hombre en los ecosistemas modifica su receptividad, el concepto de receptividad ganadera difiere del concepto original de receptividad. Así, en términos agronómicos, la receptividad ganadera ha sido definida como "la densidad máxima de animales que puede mantenerse en un área determinada, en un cierto nivel de producción, sin deteriorar el recurso." El marco conceptual más adecuado para entender los determinantes de la receptividad ganadera es el modelo del flujo de energía. De él se desprende que, para lograr un uso sustentable de los ecosistemas pastoriles, los herbívoros deberían consumir sólo una proporción de la Productividad Primaria Neta Aérea (PPNA), conocida como Índice de Cosecha. Hasta el momento no se ha acuñado una metodología de cálculo de aceptación universal para estimar la receptividad debido a: (1) la ausencia de modelos confiables que permitan predecir el Índice de Cosecha en sitios con distintas condiciones ambientales y tipos de vegetación, en distintos años y en distintos momentos del año, (2) la multiplicidad de factores que determinan la receptividad, incluyendo tanto los factores ambientales vinculados a la disponibilidad de forraje como los factores ambientales extraforrajeros (e.g., depredadores) y los factores de manejo (e.g, método de pastoreo) y (3) las interacciones entre esos factores y las decisiones del productor, que reflejan sus objetivos empresariales y los niveles de riesgo que asume. En consecuencia, al definir la receptividad ganadera de un ecosistema dado se deben observar varias precauciones: una selección cuidadosa de los mejores métodos para cada objetivo particular y región, una actitud conservadora, un monitoreo continuo del estado de la vegetación y de la producción individual de los animales en relación a los objetivos productivos (ningún cálculo que afecte negativamente alguna de esas variables puede considerarse sustentable), y una actitud flexible para modificar la densidad ganadera bajo condiciones climáticas particulares, de manera de promover los procesos regenerativos o prevenir transiciones a estados más degradados. Resumen en inglés This article is conceived as a didactic aid to use in graduate and post-graduate courses of Ecology and Grassland Science. It aims to illustrate the concept of carrying capacity when applied to animal production systems, and also the difficulties involved in its calculus. The concept of carrying capacity derives from the classical logistic model of population growth, and is defined as the maximum density a population can attain in one habitat. However, that model assumes (mas) that (1) the environment is invariable in time and space, (2) all the individuals of the depredators or parasites. Taking into account that these three assumptions are not fulfilled in animal production systems, and that human intervention alters ecosystem carrying capacity, the concept of carrying capacity of animal production systems differs from that of the logistic model. The carrying capacity of animal production systems has been defined as "the maximum animal density that can be maintained in one area under a certain production level without deteriorate the resource". The most adequate conceptual framework to understand the factors determining the carrying capacity of animal production systems is the model of energy flux. It suggests that domestic herbivores may consume only a proportion of Aboveground Net Primary Production, known as Harvest Index, to make a sustainable use of rangeland ecosystems. There not exist, until now, an universally accepted methodology to estimate the carrying capacity of animal production systems because of: (1) the lack of reliable models to predict Harvest Index in sites differing in environmental conditions or vegetation structure, or in different years or seasons, (2) the vast array of factors determining carrying capacity, including those directly linked to forage availability (as precipitation, fertility, soil texture, etc.) as good as those environmental factors unlinked to forage availability (as water availability, climatic risks, predators, etc.) and those factors linked to range management (as grazing system), and (3) the interactions among these factors and the producer decisions, which reflect the objectives the producer fix to its business and the levels of economic risk he assumes. As a consequence, when defining the carrying capacity of an animal production system, several precautions must be taken: a careful selection of the best method for each objective and region, a conservative attitude, a continuous monitoring of the status of vegetation and individual animal production parameters (no calculus negatively affecting any of those parameters can be considered as sustainable), and a flexible attitude allowing to modify the stocking density in order to promote regenerative processes or prevent transitions to more degraded states.

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Recent Trends in High Throughput Analysis and Antioxidant Potential Screening for Phenolics

Andrade, Paula B.; Pereira, David M.; Ferreres, Federico; Valentão, Patricia
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Real-Time Polymerase Chain Reaction for Quantitative Detection of Histamine-Producing Bacteria: Use in Cheese Production

Fernández García, María; Martínez Linares, Daniel; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel Ángel
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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REGENERACION Y SENSIBILIDAD A MANOSA EN ENTRENUDOS DE PAPA (Solanum tuberosum spp. andígena Var Diacol Capiro)./ REGENERATION AND MANNOSE SENSIBILITY IN POTATO INTERNODAL EXPLANTS (Solanum tuberosum spp. andígena Var Diacol Capiro)

YAYA-LANCHEROS, MARY LUZ; CHAPARRO- GIRALDO, ALEJANDRO
2009-04-01

Resumen en español Se estableció un sistema de organogénesis indirecta para la obtención de brotes múltiples a partir de segmentos internodales de la variedad Diacol Capiro. La ubicación de explantes en medio Murashige y Skoog (MS) suplementado con 2 mg/l de zeatina ribosido (ZR), 0,02 mg/l de ácido naftalenácetico (ANA) y 0,02 mg/l de ácido giberélico (AG3), permite la obtención de plántulas entre la séptima y novena semana con una efectividad del 80-100%. Mediante ubicación d (mas) e explantes previamente cocultivados con la cepa LBA4404 de Agrobacterium tumefaciens que contiene el plásmido recombinante pNOV022, se verificó la utilidad del medio para procesos de transformación, obteniéndose tasas hasta del 100% de regeneración. Finalmente, con el objetivo de determinar el uso potencial de la manosa como agente selectivo en procesos de transformación, se evaluó el efecto de diferentes concentraciones de manosa sobre la viabilidad y capacidad regenerativa de explantes. Resumen en inglés A system of indirect organogenesis for the multiple buds production from internode stem sections in Diacol Capiro variety was established. Explants on Murashige & Skoog (MS) medium with zeatine riboside (ZR) 2 mg/l, naftalenacetic acid (NAA) 0.02 mg/l and giberelic acid (GA3) 0.02 mg/l, produced plants ranging between 7 to 9 weeks with 80-100% effectiveness. In the same medium, explants infected with Agrobacterium LBA4404 strain which carries recombinant plasmid pNOV022, (mas) produced regeneration rates reached 100%, thus, the medium utility for trnsformation processes was verified. Finally, to determine the potential use of the mannose as selective agent in transformation processes, the effect of different mannose concentrations on explant viability and regenerative capacity was evaluated.

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Propiedades microbiológicas, clasificación y relación estructura-actividad de cefalosporinas e importancia de las cefalosporinas de cuarta generación/ MICROBIOLOGICAL PROPERTIES, CLASSIFICATIONS AND STRUCTURE-ACTIVITY RELATIONSHIPS OF CEPHALOSPORINS AND THE IMPORTANCE OF FOURTH GENERATION CEPHALOSPORINS

MELLA M, SERGIO; ZEMELMAN M, CLAUDIA; BELLO T, HELIA; DOMINGUEZ Y, MARIANA; GONZALEZ R, GERARDO; ZEMELMAN Z, RAUL
2001-01-01

Resumen en español Las cefalosporinas son uno de los grupos de mayor importancia dentro de los ß-lactámicos. Existen diversas clasificaciones de estas moléculas, siendo la más utilizada aquella que agrupa a estos compuestos de acuerdo a propiedades estructurales, microbiológicas y desarrollo histórico: primera a cuarta generación. Las cefalosporinas de tercera generación han sido ampliamente utilizadas, pero la emergencia de resistencia bacteriana fundamentalmente derivada de la pro (mas) ducción de ß-lactamasas tanto cromosomales como plasmidiales, ha limitado el uso de estos compuestos. Las cefalosporinas de cuarta generación se caracterizan por la presencia de un nitrógeno cuaternario en C3, además de mantener el grupo metoxi-imino aminotiazolil en C7. Presentan una elevada penetración intracelular a través de la membrana externa de bacilos Gram negativos y tienen una baja afinidad por enzimas que degradan cefalos-porinas de tercera generación. Cefepime, una cefalosporina de cuarta generación, demostró una mayor actividad inhibitoria sobre cepas chilenas de Klebsiella pneumoniae y Escherichia coli productoras de ß-lactamasas de espectro extendido, que cefotaxima y ceftazidima Resumen en inglés The cephalosporins are one of the most important types of ß-lactam antibiotics. There are various classifications of these molecules, but the most frecuently used classifies them according to their structures, microbiological properties and historical development: first to fourth generation cephalosporins. Third generation cephalosporins have been extensively used, but the emergence of bacterial resistance, mainly as a consecuence of chromosomal and plasmidial production (mas) of ß-lactamases has limited the use of these antibiotics. Fourth generation cephalosporins are characterized by the presence of a cuaternary nitrogen in C3; mantaining the methoxyimino aminothiazolyl in C7. Fourth generation cephalosporins display a high capacity of intracellular penetration through the external membranes of Gram negative rods and a low affinity to enzymes that degrade third generation cephalosporins. Cefepime, a fourth generation cephalosporin, has shown more inhibitory activity against chilean strains of Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli that produce extended-spectrum ß-lactamases, than cefotaxime and ceftazidime

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101

Plastic wastes, lube oils and carbochemical products as secondary feedstocks for blast-furnace coke production

Melendi Espina, Sonia; Barriocanal Rueda, Carmen; Álvarez García, Ramón; Díez Díaz-Estébanez, M.ª Antonia
2009-11-01

Digital.CSIC (Spain)

102

Physical study of minced fish muscle with a white-grape by-product added as an ingredient

Sánchez Alonso, Isabel; Solas, María Teresa; Borderías, A. Javier
2007-02-21

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107

Method for the in vitro diagnosis/prognosis of Huntington's chorea

Lucas, José Javier; Miras Portugal, María Teresa; Díaz Hernández, Miguel
2008-11-27

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109

Los leucocitos polimorfonucleares disminuyen la capacidad inmunoestimuladora de las células dendríticas/ Polymorphonuclear leukocytes decrease the immunostimulatory capacity of human dendritic cells

Maffia, Paulo; Zittermann, Sandra; Scimone, María Lucila; Buzzoa, Fernanda; Tateosián, Nancy; Lutzky, Viviana; Jancic, Carolina; Barbosa, Marcos; Chuluyán, Eduardo
2004-10-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de los leucocitos polimorfonucleares (PMNL) de modular la fisiología de las células dendríticas (CDs). Utilizando CDs humanas analizamos el efecto de los PMNL sobre las CDs. Las CDs incubadas con los PMNL mostraron una menor capacidad aloestimuladora de linfocitos T (LT) (42±14%, n=8, p(mas) n se pudo observar el efecto inhibitorio de los PMNL sobre las CDs en un cultivo antígeno específico. Sin embargo, el efecto inhibitorio no se pudo observar sobre CDs maduras. Además, la inhibición de la capacidad aloestimuladora de las CDs tratadas con los PMNL fue revertida utilizando inhibidores de serino proteasas. Estos resultados indican que los PMNL modulan la actividad de las CDs inmaduras a través de la liberación de serino proteasas. Resumen en inglés The aim of this work was to evaluate the ability of polymorphonuclear leukocytes (PMNL) to modulate the function of dendritic cells (DCs). Human DCs were used to analyze the effect of PMNL on DCs. The allostimulatory proliferation of T cells induced by DCs incubated with PMNL was lower (42 ± 14%, n:8, p(mas) was observed in an antigen specific assay. However, the effect was not observed when PMNL where incubated with mature DCs. Indeed, the effect of PMNL was partially reverted with serine proteases inhibitors. Overall, these results suggest that PMNL modulates DCs activity by serine proteases.

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110

Lime enhanced gasification of solid fuels: Examination of a process for simultaneous hydrogen production and CO2 capture

Weimer, Thomas; Berger, Roland; Hawthorne, Craig; Abanades García, Juan Carlos
2008-07-01

Digital.CSIC (Spain)

111

Latitudinal and seasonal capacity of the surface oceans as a reservoir of polychlorinated biphenyls

Jurado, Elena; Lohmann, Rainer; Meijer, Sandra N.; Jones, Kevin C.; Dachs, Jordi
2004-03-01

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La evolución y el futuro de la producción más limpia en Colombia/ The Evolution and Future Perspectives of Cleaner Production in Colombia

van Hoof, Bart; Herrera, Carlos Manuel
2007-11-01

Resumen en español En 1997, el Ministerio del Medio Ambiente de Colombia adoptó la Política Nacional de Producción más Limpia como una estrategia complementaria a la normatividad ambiental, para impulsar la nueva institucionalidad ambiental en el país. Desde entonces, diferentes iniciativas han sido desarrolladas por empresas, autoridades ambientales y universidades. Los resultados de estas iniciativas muestran la efectividad de esta estrategia para mejorar. Hoy diez años después su (mas) expedición, la Producción más Limpia (PML) todavía es la estrategia emergente para afrentar los retos ambientales nacionales e internacionales en la industria. Los desarrollos relacionados con la globalización y la integración de la variable ambiental como un elemento central de la competitividad, hacen evidente la importancia del enfoque preventivo para asegurar un manejo responsable y competitivo de empresas ante los crecientes y variados requerimientos. Así, el presente artículo plantea orientaciones para dar un nuevo impulso a la Política Nacional de Producción más Limpia. Los planteamientos desarrollados, parten de un análisis del contexto actual de las tendencias ambientales nacionales e internacionales, un análisis de la evolución de las iniciativas de PML en Colombia y un análisis de avances de PML en la literatura internacional. Las conclusiones de este artículo muestran cómo la política de Producción más Limpia en Colombia debe evolucionar, desde un enfoque para la optimización y mejoramiento de procesos empresariales existentes hacia una estrategia de desarrollo empresarial que promueva la innovación tecnológica y la sostenibilidad de los negocios. La integración de la Estrategia Nacional de Mercados Verdes con la Política Nacional de Producción más Limpia es una de las recomendaciones planteadas para avanzar. Resumen en inglés In 1997 the Ministry of Environmental Affairs of Colombia adapted its National Cleaner Production Policy as a complementary environmental strategy to introduce prevention oriented approach into management practices of industry. Since then a range of different initiatives have been developed, all focused on the improvement of the environmental performance of companies. The results of the demonstration projects, voluntary agreements, capacity buildings programs among others (mas) , sustain the potential of this strategy to combine the reduction of environmental contamination with cost reductions and competitiveness improvement. Now, ten years after its expedition, Cleaner Production (CP) is still an emergent strategy for environmental management and industrial development in Colombian, even when the context of the time period and the main drivers, have changed. When in the early year’s incentives to participate and contribute to CP initiatives were closely related to the new developed environmental regulation in Colombia and responses of industry towards those. Now, ten years later, the globalization of the economy and the integration of environmental variables in competitiveness make CP an important strategy to assume corporate social responsibility and respond to market and trade requirements. Taking into account this importance, this article proposes new ideas and strategies for the renovation of the National Cleaner Production Policy in Colombia. The proposed ideas and strategies are based on a: (i) historical review of the different CP initiatives in Colombia, (ii) the experience of the authors who have participated in a broad range of CP initiatives during the last ten years, and (iii) a literature review of CP initiatives and developments mainly published in the Journal of Cleaner Production. The conclusions of this paper show how the Cleaner Production Policy in Colombia has to develop towards an innovative business development strategy, changing its early emphasis of optimizing of existing processes and the implementation of best practices towards the innovation and promotion of cleaner technologies and sustainable business. Also the integration of the National Green Marketing Strategy with the Cleaner Production Policy opens up new perspectives to integrate environmental strategy with business development.

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La construcción de ciudades innovadoras: transformaciones económicas recientes y desarrollo local en Getafe

Méndez, Ricardo; García Palomares, Juan Carlos; Michelini, Juan José
2007-06-30

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Internacionalización, Tramas Productivas y Sistema Nacional de Innovación

Morero, Hernán Alejandro
2010-10-01

Resumen en español El presente artículo tiene el objetivo de estudiar la capacidad de los Sistemas Nacionales de Innovación de afectar el desempeño innovador de las empresas en actividades productivas internacionalizadas de una economía en desarrollo. Para ello se adoptó una perspectiva de Sistemas de Innovación de tramas productivas y se realizó un relevamiento a empresas de la trama automotriz en Argentina. A través del uso de técnicas de análisis multivariante de datos y de té (mas) cnicas de cluster, se evaluó la importancia de las fuentes domésticas y externas de conocimiento en el desempeño innovador de estas empresas. Las principales conclusiones del estudio son que: i) el desempeño innovador de las empresas autopartistas argentinas está positivamente relacionado con determinada complementación entre fuentes internas y externas de conocimiento; y ii) la importancia del Sistema Nacional de Innovación es esencial para ellas, incluso siendo parte de tramas internacionalizadas que operan en un país en desarrollo Resumen en inglés This paper aims to study the capacity of the National Systems of Innovation to affect the innovative performance of firms in internationalized production activities of a developing economy. The research adopted a production networks perspective on Innovation Systems and the empirical work involved a survey to firms from the automotive productive network in Argentina. The importance of domestic and external sources of knowledge to the innovative performance of these firms (mas) was evaluated through the use of multivariate analysis and data clustering techniques. The main findings of the study are that: i) the innovative performance of argentinian auto parts firms is positively related to certain complementation between internal and external sources of knowledge; and that ii) the importance of the national innovation system is essential for them, even if those firms belongs to internationalized production networks that operates in a developing country

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Influencia de la dieta sobre marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en humanos/ Influence of dietary intake on plasma biomarkers of oxidative stress in humans

Barbosa, K.B.F.; Bressan, J.; Zulet, M.A.; Martínez, J.A.
2008-12-01

Resumen en español La instauración del estrés oxidativo se relaciona con la existencia de un desequilibrio entre los sistemas oxidativos y antioxidantes, a favor de los primeros. Tal proceso se ha involucrado en el desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles, entre ellas: obesidad, aterogénesis, diabetes, transtornos neurodegenerativos y cáncer. El estrés oxidativo se controla a través de sistemas de defensa antioxidantes, incluyendo mecanismos enzimáticos y no enzimát (mas) icos. Este último grupo se refiere, sobre todo, a los antioxidantes de origen dietético, especialmente, vitaminas, minerales y fitoquímicos (polifenoles y carotenoides). De ello, deriva la importancia de la dieta como factor involucrado en la modulación del estrés oxidativo. Las implicaciones y efectos de los antioxidantes dietéticos sobre el proceso oxidativo pueden ser evaluados por medio de diversos biomarcadores específicos. Estos indicadores incluyen sobre todo, a los productos derivados de la oxidacion de lípidos, proteínas y ácidos nucleicos por radicales libres y especies reactivas de oxígeno. Por otra parte, los marcadores basados en la valoración de la capacidad antioxidante son también indicadores del estrés oxidativo. Los estudios que abordan la dieta como factor que modula el estrés oxidativo, se basan, preferentemente, en el efecto de las vitaminas y minerales (estudios de suplementación), alimentos y bebidas (fuentes de compuestos antioxidantes) o patrones dietéticos. Algunos estudios han logrado describir efectos beneficiosos sobre los marcadores del estrés oxidativo. No obstante, todavía, los resultados no son del todo concluyentes, presentándose una importante heterogeinidad metodológica en cuanto a las condiciones de los sujetos y de las intervenciones dietéticas evaluadas, así como sobre la interpretación de los resultados y su incidencia sobrre la salud. Resumen en inglés Oxidative stress is related to an imbalance between the production of reactive species and the antioxidant defenses. In essence, oxidative stress has been defined as a disturbance in the pro-oxidant/antioxidant balance, leading to potential damage. It has been suggested that oxidative stress is involved in the etiology of several chronic diseases including cardiovascular disease, diabetes, cancer and neurodegenerative processes. The antioxidant defenses include nonenzymat (mas) ic (especially dietary antioxidants) and antioxidant enzymes. Vitamins, minerals and phytochemicals (polyphenols and carotenoids) are among the major dietary antioxidants. The assessment of oxidative stress status though specific biomarkers has acquired great importance. The major biomarkers include the products of the attack of free radicals and reactive species to various substrates: lipids, proteins and nucleic acids. Measurement of antioxidant capacity may also involve the assessment of specific oxidative stress biomarkers. Most of the studies that have examined the association between diet and oxidative stress consider the effects of antioxidant supplements (vitamins and minerals), drinks and foods with bioactive compounds or dietary patterns on oxidative stress biomarkers. Some of these studies have demonstrated beneficial results on oxidative stress markers. However, the role of diet on oxidative stress biomarkers remains unclear and represents a potentially fruitful area for further research in the health area.

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Immunosuppression during Acute Infection with Foot-and-Mouth Disease Virus in Swine Is Mediated by IL-10

Díaz-San Segundo, Fayna; Rodríguez-Calvo, Teresa; de Avila, Ana; Sevilla, Noemí
2009-05-21

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Heterologous expression of enterocin AS-48 in several strains of lactic acid bacteria

Fernández, Matilde; Martínez-Bueno, M.; Martín, M. Cruz; Valdivia, E.; Maqueda, M.
2007-05-01

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Herramientas estadísticas de la calidad para la diagnosis: estudio de un caso en la industria de productos cárnicos/ Statistical tools for quality diagnosis: a case study in the meat product industry/ Ferramentas estatísticas da qualidade para a diagnose: estudo de um caso na indústria de produtos cárnicos

Maldonado, Ronald; Graziani, Lucía
2007-10-01

Resumen en español La diagnosis es una estrategia metodológica gerencial utilizada para enfrentar los problemas de tolerancia e identificar las causas de las desviaciones o defectos. Se aplicaron algunas herramientas de la calidad (histogramas de frecuencia, diagrama de Ishikawa, Pareto y AMEF de mantenimiento) como estrategia de diagnosis en una empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos. Los resultados demostraron que los mayores problem (mas) as de calidad a nivel de fallas internas son generados en un 75%, en promedio, por el bajo peso, equivalente a 0,55 de defectuoso con respecto al total producido. El 58% de las observaciones estuvo fuera de las especificaciones, lo que genera una capacidad de proceso real de 0,004. El 80% del problema de bajo peso en un PCE son provocados por: relación tiempo-temperatura de mezclado, cantidad de vapor, diseño de puestos de trabajo, velocidad de las aspas (rpm), diseño de las aspas y calidad de vapor. Los componentes y procesos más críticos son: relación tiempo-temperatura de mezclado, baja y alta velocidad de las aspas y diseño de las mismas, válvulas de control de vapor y calibración de los equipos de calentamiento en el control de temperatura de las mezcladoras, representando un 80% de los modos de falla. En la gestión de calidad de la empresa se debe incorporar un programa de mejoramiento basado en la reducción de la variabilidad inherente a nivel de proceso en un 83% y que la media poblacional se desplace hacia la izquierda en un 98% Resumen en inglés Diagnosis is a methodological management strategy used to solve tolerance problems and to identify the causes of deviations or defects. Some quality tools (histograms, Ishikawa diagrams, Pareto diagrams, maintenance failure mode effects analysis; FMEA) were applied as a diagnostic strategy at a canned meat enterprise (CME) with net weight problems. The results showed that an average of 75% of the biggest quality problems due to internal defects are caused by low weight, e (mas) quivalent to a 0.55% defective production with regard to the total production. Of the observations made, 58% were outside specifications; which leads to a real capacity process of 0.004. The low weight problems in a CME are caused in an 80% by the following problems: time-temperature ratio of the mixture, vapor amount, floor plan of the work place, velocity (rpm) and design of the mixing blades, and vapor quality. The most critical components and processes are: time-temperature ratio of the mixture, high and low velocity and design of the mixing blades, vapor control valves and calibration of the heating equipment in the control of the mixing machines; these represent 80% of the fault modes. The quality control system of a CME should include an improvement program based on reduction of the inherent process variability by 83%, displacing the population mean to the left by 98%

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Greenhouse gas emissions and carbon sink capacity of amended soils evaluated under laboratory conditions

Mondini, C.; Cayuela, M. L.; Sinicco, T.; Cordaro, F.; Roig, Asunción; Sánchez-Monedero, Miguel Ángel
2007-06-01

Digital.CSIC (Spain)

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Graded expression of SNAIL as marker of cancer development and DNA damage-based diseases

Sánchez García, Isidro; Voces, Felipe; Pérez-Mancera, P. A.
2007-02-01

Digital.CSIC (Spain)

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Good control practices underlined by an on-line fuzzy control database

Aparicio, Ramón; Calvente, J. J.; Alonso, M. V.; Morales, María T.
1994-04-30

Digital.CSIC (Spain)

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Glomalina y secuestro de Carbono en tepetates cultivados/ Glomalin and Carbon sequestration in cultivated tepetates

Báez-Pérez, Aurelio; González-Chávez, M. C. Ángeles; Etchevers-Barra, Jorge D.; Prat, Christian; Hidalgo-Moreno, Claudia
2010-08-01

Resumen en español Los tepetates son tobas volcánicas endurecidas que afloran en la superficie debido a procesos erosivos; algunos de éstos pueden habilitarse para la agricultura y con ello tienen potencial para secuestrar carbono (C). Este elemento se acumula en los frágiles agregados que se forman en su estructura física después de cultivarse, pero se desconoce el mecanismo por el cual es secuestrado en la fracción mineral en estos sustratos volcánicos. Se presume que la actividad (mas) biológica contribuye la estabilización del C orgánico (COS), específicamente la de los hongos micorrízico arbusculares (HMA). Se ha postulado que la glomalina (una glicoproteína producida por los HMA) influye en ambos procesos. Para contribuir a la comprensión de este fenómeno, se realizó el presente estudio con los siguientes objetivos: 1) evaluar la acumulación del COS, la glomalina y el carbono de la glomalina (CG) en tepetates cultivados; 2) medir el aporte de C que hace la glomalina al COS; 3) evaluar la tendencia de acumulación del CG con los años de cultivo. Con base en entrevistas a productores de la cuenca del río Texcoco, se seleccionaron 83 parcelas con 10 a 20 años de cultivo, y se definieron 10 clases de manejo agronómico (I al X). Como referencia se usaron cuatro suelos Faeozem de la región agrupados en dos clases de manejo. Otras 21 parcelas de tepetate tenían de 4 a más de 100 años de cultivo. Se recolectaron muestras de tepetate (0-20 cm) y se determinó el COS, la glomalina y el CG. La relación entre el COS y las últimas variables fue estrecha (R>0.91). El manejo agronómico influyó significativamente (p Resumen en inglés The tepetates are hardened volcanic tuffs that outcrop on the surface due to erosive processes; some of them can be ameliorated for agriculture and thus sequester carbon (C). This element accumulates in fragile aggregates that are formed as part of their developing physical structure after being cultivated, but the mechanism by which it is sequestered in the mineral fraction in these volcanic substrates is unknown. It is assumed that the biological activity contributes to (mas) the stabilization of the organic C (COS), specifically that of the arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). It has been postulated that glomalin (a glycoprotein produced by the AMF) influences both processes. To contribute to the comprehension of this phenomenon, the present study was made with the following objectives: 1) to evaluate the accumulation of COS, glomalin and glomalin carbon (GC) in cultivated tepetates; 2) to measure the contribution of C made by the glomalin to the COS; and 3) to evaluate the tendency of accumulation of GC with years of cultivation. Based on interviews with producers of the Texcoco River basin, 83 plots were selected with 10 to 20 years of cultivation, and 10 classes of agronomic management were defined (I to X). As reference four Phaesozem soils of the region were used, grouped in two classes of management. Another 21 plots of tepetate had from 4 to over 100 years of cultivation. Tepetate samples were collected (0-20 cm) and COS, glomalin and GC were determined. The relationship between COS and the latter variables was close (R>0.91). The agronomic management had significant influence (p

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Generación de empleo en el sector agrario colombiano/ Employment generation in the Colombian agrarian sector

Barrientos, Juan Carlos; Castrillón, Gisela
2007-07-01

Resumen en español El sector agrario colombiano, a pesar de haber reducido su aporte porcentual al PIB, tiene una relevancia estratégica como generador de empleo en el área rural. Pero ¿de qué manera se ha desarrollado la generación de empleo en el sector agrario colombiano en los últimos años?; ¿cuáles son los factores que más influyen en la generación de empleo en el sector agrario colombiano?, y ¿cuáles son las perspectivas de la generación de empleo en el sector agrario co (mas) lombiano? La presente investigación tiene como objeto responder preguntas. Para determinar los factores que influyen en la generación de empleo se han utilizado correlaciones de los empleos generados y las variables provenientes de las estadísticas nacionales como: salarios, créditos al sector, producción, migración, exportaciones e importaciones, entre otros. Para el análisis se subdividió al sector en subsectores y grupos de cultivos. Como resultado del trabajo se ha encontrado que el sector agrario tiene en general una creciente generación de empleo. Sin embargo, el subsector de producción animal tiene una tendencia negativa. Por departamentos, las tendencias de generación de empleos agrarios son, en la mayoría de los casos, positivas, pero también hay casos de tendencia negativa y casos donde no se observan cambios. Los factores que han mostrado ser más influyentes para generar empleos en el subsector de producción vegetal son: agrocréditos, sistemas de producción intensivos y precios bajos de las tierras de cultivo. Los salarios y la exportación no tienen mucha relevancia. En el subsector de producción animal el determinante principal es el desarrollo tecnológico (tecnificación y especialización) que a su vez está determinado por el agrocrédito, la exportación, los salarios y la producción bovina de carne. Resumen en inglés The Colombian agrarian sector, in spite of having reduced its percentage of contribution to the GDP, is strategically relevant as an employment generator in the rural area. But how has employment generation been developed in the Colombian agrarian sector in the past years? What are the factors that influence employment generation in the Colombian agrarian sector the most? And what are the perspectives of employment generation in the Colombian agrarian sector? This researc (mas) h pretended to answer the previous questions. In order to determine factors that inf luence employment generation, correlations of generated employment and the variables coming from the national statistics, such as wages, credits to the sector, production, migration, exports and imports, among others, have been used. In order to facilitate analysis, the sector was subdivided into subsectors and groups of crops. The study showed that, in general, the agrarian sector has a growing capacity for employment generation. However, the animal production subsector has a negative tendency. For departments, the tendencies of generating agrarian employment are, in most of the cases, positive, but there are also cases with negative tendencies and other without changes. The factors that have shown to be most influential in generating employment in the subsector of vegetable production are availability of credit, intensive production systems, and low value of land for crop production. The wages and crop export do not have a high relevance. In the subsector of animal production, the main determinant is technological development (tecnification and specialization) that, in turn, is determined by availability of credit, exports, wages and the production of meat.

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Fertilización nitrogenada en el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr) en el sector Páramo Negro, municipio Iribarren estado Lara/ Nitrogen fertilization in pineapple crop (Ananas comosus L. Merr) at Paramo Negro community, Iribarren, Lara state

Betancourt Y, P; Montilla, I; Hernández, C; Gallardo, E
2005-10-01

Resumen en español Se realizó este trabajo en con la finalidad de caracterizar los suelos de la zona de Páramo Negro y evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada en el rendimiento del cultivo de piña. Se realizaron determinaciones de textura, fósforo, potasio, calcio, materia orgánica, conductividad eléctrica, aluminio y capacidad de intercambio catiónico a 17 muestras de suelo correspondiente a igual número de fincas y a los datos obtenidos se les aplicó un análisis estad (mas) ístico multivariado. Se seleccionaron dos parcelas de 42 m² en dos fincas del sector y se aplicaron diferentes dosis de nitrógeno (100, 200 y 300 kg.ha-1) comparadas con un testigo (0 kg.ha-1) con un diseño estadístico de bloques al azar. Los resultados indican que estos suelos poseen mediana fertilidad natural, pH ácido y altos contenidos de aluminio. Al evaluar el rendimiento se encontraron diferencias significativas (P Resumen en inglés This work was conducted at Páramo Negro in order to characterize its soils and evaluate the effect of nitrogen fertilization over the pineapple production. Texture, phosphorus, potassium, calcium, organic matter, electric conductivity, aluminum and cation exchange capacity determinations were done to seventeen soil samples, coming from the seventeen production units in the area; multivariable analysis was used. Two 42 m² plots located at two different farms were selecte (mas) d, and three different nitrogen doses (100, 200, 300 kg.ha-1) were applied, another plot was control treatment (0 kg.ha-1). A random block design was used for analysis of yield. Results indicate that Páramo Negro soils are medium in natural fertility, with low pH and high aluminum content. Significant differences (P

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Fermented pigeon pea (Cajanus cajan) ingredients in pasta products

Torres, Alexia; Frías, Juana; Granito, M.; Vidañ-Valverde, C.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Fermentative microorganism that produces high concentrations of glycerol and the uses thereof in the production of alcoholic beverages/wine

Martorell Guerola, Patricia; Belloch Trinidad, Carmela; Fernández Espinar, María Teresa; Querol, Amparo; Ossorio González, Pablo; Tarín, José
2009-12-14

Digital.CSIC (Spain)

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Factores genéticos y ambientales que afectan el comportamiento productivo de un rebaño pardo suizo en el trópico: 2. Intervalo entre partos y su relación con la producción de leche/ Genetic and environmental factors affecting productive performance in a brown swiss herd in the tropic: 2. Relationship between calving interval and milk yield

Pérez Quintero, Gilberto; Gómez Gil, Manuel
2009-02-01

Resumen en español Con el objeto de evaluar los efectos genéticos y ambientales sobre el intervalo entre partos (IEP) y su relación con la producción de leche ajustada a 305 días (PL305) en un rebaño Pardo Suizo, se obtuvieron datos de 1343 intervalos entre partos y 1890 lactancias de 589 vacas-años de un hato manejado intensivamente ubicado en el estado Carabobo, Venezuela, entre los años 1995 y 2001. Se realizaron análisis con modelos mixtos a través de la metodología de máxima (mas) verosimilitud para evaluar los efectos fijos ambientales. Los modelos incluyeron: año de parto (ANOP: 1995,..., 2001), mes de parto (MESP: Ene.,..., Dic.), número de lactancia (LACN: 1,..., 7 ó más) y edad de la vaca al parto en meses (EPM: 22,…,156). Se usó un modelo animal univariado para estimar el índice de herencia (h²) y calcular el coeficiente de repetición (r i) de la variable IEP. Luego se usó un modelo animal bivariado para estimar las correlaciones entre IEP y PL305 Ambos modelos se usaron a través del conjunto de programas MTDFREML. ANOP, MESP, LACN y EPM tuvieron efecto significativo sobre la variable estudiada (P Resumen en inglés In order to evaluate genetic and environmental effects on calving interval (CI) and its relationship with 305-day milk yield (305L) in a Brown Swiss herd, data of 1343 calving intervals and 1890 lactations from 589 cows-years were collected on an intensive handling ranch located in Carabobo State (Venezuela) between 1995 and 2001. Mixed models and maximum likelihood (ML) analyses were carried out to evaluate environmental fixed effects. Models included: calving year (CY: (mas) 1995,…, 2001), calving month (CM: Ene.,…, Dic.), lactation number (LN: 1,…,7 or more) and age of dam at calving (DCA: 22,…,156). Univariate and bivariate animal models and Multiple Trait Derivate - Free Restricted Maximum Likelihood (DFREML) were used to estimate heritability (h²), to calculate repeteability (r i) and to estimate correlations between CI and 305L. CY, CM, LN and DCA were important sources of variation (P

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Extracción de antioxidantes a partir de subproductos del procesado de la almendra

Garrido, Ignacio; Monagas Juan, María Josefina; Gómez-Cordovés de la Vega, María del Carmen; Bartolomé Sualdea, Begoña
2007-06-30

Digital.CSIC (Spain)

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External knowledge sourcing strategies and in-house R&D activities: their effects on firms? innovative performance

Vega Jurado, Jaider; Gutiérrez Gracia, Antonio; Fernández de Lucio, Ignacio
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Evaluation of Immunomodulatory Effects of Lactic Acid Bacteria in Turbot (Scophthalmus maximus)

Villamil, L.; Tafalla, Carolina; Figueras, Antonio; Novoa, Beatriz
2002-11-01

Digital.CSIC (Spain)

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Estudio comparativo de características de calidad entre genotipos de frijol de grano negro/ Comparative study of grain quality characteristics among black common bean cultivars

Guzmán Tovar, Israel; Almanza Aguilera, Enrique; Acosta Gallegos, Jorge Alberto; Guzmán Maldonado, Salvador Horacio
2009-12-01

Resumen en español El frijol negro de importación sembrado en México son conocidos como Negro Michigan. No se sabe cuales son las características que lo hacen competir ventajosamente con las variedades locales de frijol. Se realizaron encuestas a productores, comercializadores y consumidores del centro del país, para obtener un panorama de la situación entre las variedades locales de frijol negro y la de importación. Por otro lado, se determinaron las características físicas de la m (mas) ateria extraña, tamaño, color, peso, contenido y grosor de testa a variedades comerciales y líneas de frijol negro de México y Negro Michigan y T39. Asimismo, se determinó la capacidad de absorción de agua, sólidos lixiviados y espesor del caldo. El sabor fue importante para 41% de los consumidores. Debe mejorarse la apariencia física del grano de las variedades locales de frijol negro que se comercializan en la región para que puedan competir con la variedad importada. Los estudios de aceptación sensorial durante el desarrollo de una nueva variedad de frijol negro son importantes. Entre las líneas de frijol evaluadas algunas fueron muy similares en características de calidad a la variedad Negro Michigan y deben ser registradas como variedades ya que al estar adaptadas a las condiciones locales pueden competir ventajosamente en el mercado nacional con base en su productividad y calidad. Resumen en inglés The imported black seeded bean type is known in Mexico as Negro Michigan, even after being grown in Mexico. The seed traits responsible for the high demand of imported Negro Michigan that has competitive advantages in the national market are unknown; however. A survey was conducted among merchants and consumers in order to define which traits make the difference between the local black beans and the imported Negro Michigan. On the other hand, some physical properties, suc (mas) h as seed appearance, cleanliness, seed shape and size, seed color, seed coat content and thickness were recorded on commercial black seeded samples, bred lines and cultivars, as well as imported Negro Michigan and T3 9 produced in Mexico. Also data were taken on water sorption capacity, soluble solids and broth thickness. Cook bean flavor was important for 41% of consumers. Therefore, the physical appearance of the local bean grain must be improved to be able to compete with the imported black bean, and sensorial studies among consumers should be conducted when a new cultivar is going to be registered for commercial production. Among the bred lines tested, some displayed similar quality traits as Negro Michigan and could be registered and increased for commercial production since they are suitable for the national market due to its high quality and proven productivity.

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Estudio de seis mezclas pratenses en el secano aragonés

Hycka Maruniak, Miguel; Benítez-Sidón, J. M.
1979-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Estrés oxidativo en un modelo de retinopatía diabética experimental II: utilidad de agentes secuestrantes de peroxinitritos/ Oxidative stress in a model of experimental diabetic retinopathy: the utility of peroxinytrite scavengers

Miranda, M.; Muriach, M.; Roma, J.; Bosch-Morell, F.; Genovés, J.M.; Barcia, J.; Araiz, J.; Díaz-LLopis, M.; Romero, F.J.
2006-01-01

Resumen en español Propósito: La retina es el tejido neurosensorial del ojo y es extremadamente rica en membranas con lípidos poliinsaturados. Esta característica la hace especialmente sensible a los radicales libres derivados de oxígeno o nitrógeno y a la peroxidación lipídica. Diversos autores postulan la importancia de la producción de superóxido (O2- ) y peroxinitrito en el desarrollo de las complicaciones de la diabetes. En este trabajo hemos empleado dos antioxidantes, ebsele (mas) n y luteína, que presentan la característica común de ser secuestrantes de peroxinitrito, para evitar el estrés oxidativo que la hiperglucemia induce en la retina. Métodos: La hiperglucemia se consiguió mediante la inyección de Aloxana. Se determinaron la concentración de malondialdehído (MDA) y de glutation (GSH) en homogenado de ojo. También se realizaron electrorretinogramas (ERG) de todos los animales y se midió el tiempo de latencia y de culminación. Resultados: La concentración de MDA aumentó y la de GSH disminuyó en los animales diabéticos. Los tratamientos con ebselen y luteína corrigieron las concentraciones de MDA y de GSH. El tiempo de latencia y de culminación del ERG no se ve afectado por la diabetes. Conclusión: Se requieren nuevos estudios para confirmar el mecanismo protector del ebselén y la luteína en este modelo de diabetes experimental. Resumen en inglés Purpose: The retina is the neurosensorial tissue of the eye and is extremely rich in polyunsaturated lipid membranes. This feature makes it especially sensitive to oxygen and/or nitrogen activated species and lipid peroxidation. Several authors have postulated the importance of superoxide (O 2 - ) and peroxynitrite production in the development of diabetic complications. In the present study, we have used two different antioxidants, ebselen and lutein, that present as a c (mas) ommon feature their peroxynitrite scavenging capacity, to ameliorate the oxidative stress that exists in the retina in diabetic patients. Methods: Hyperglycemia was accomplished by the intraperitoneal injection of Alloxan in a mouse model of diabetic retinopathy. Malondialdehyde (MDA) and glutathione (GSH) concentrations in eye homogenates (without the lens) were determined. We also recorded serial electroretinograms (ERG) and measured latency and implicit times. Results: The MDA concentration increased and the GSH concentration decreased in the eyes of the diabetic animals. Treatment with ebselen and lutein restored the MDA and GSH concentrations to control values. Latency and implicit times were not affected by the diabetes. Conclusion: New studies are required to better understand the protective mechanism of ebselen and lutein in this model of experimental diabetic retinopathy.

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Empleo de fitasas como ingrediente funcional en alimentos/ Application of phytases as functional ingredient in foods

Frontela, Carmen; Ros, Gaspar; Martínez, Carmen
2008-09-01

Resumen en español Algunos métodos empleados durante el procesado industrial de cereales y leguminosas producen una reducción en la concentración de ácido fítico presente, sin embargo, ésta reducción o inactivación es sólo parcial. Con la finalidad de mejorar la hidrólisis del ácido fítico, se ha comprobado que la adición de fitasas exógenas (myo-inositol hexafosfato fosfohidrolasas) procedente de diferentes orígenes puede tener una importante eficacia en alimentación animal (mas) . Diversos estudios sobre el empleo de fitasas exógenas en alimentación humana han demostrado un gran potencial para su empleo en mejora de la disponibilidad mineral, pudiendo esta capacidad ser utilizada para reducir el elevado riesgo que presentan ciertos grupos de la población expuestos a padecer déficits minerales como los vegetarianos, los niños alimentados con fórmulas infantiles elaboradas con soja o los habitantes de países en vías de desarrollo en los que alimentos ricos en ácido fítico como los cereales y las leguminosas son la base de su nutrición. No obstante, en los últimos años han surgido evidencias que demuestran que el ácido fítico ejerce una importante acción beneficiosa sobre el organismo. Resumen en inglés Various food processing and preparation methods result in a reduction in the phytate content of cereals and legumes. However, in general during these processes, phytate is not fully hydrolysed. To alleviate the aforementioned problems in the production of animal feeds, exogenous phytases (myo-inositol hexaphosphate phosphohydrolases) have been widely used. There is great potential, therefore, to use this class of enzymes in the processing and manufacturing of food for hum (mas) an consumption given the capacity to improve mineral bioavailability. This is seen as a way to reduce the risk of mineral deficiency in vulnerable groups including; child-bearing women; strict vegetarians; babies consuming soy-based infant formulas; and the inhabitants of developing countries. There is, however, growing evidence to demonstrate the beneficial role played by phytic acid in all human organisms.

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El efecto de nefroprotección de los calcio-antagonistas: una contribución al conocimiento de su probable mecanismo/ Nephroprotection from calcium channels blocking agents: A contribution to their probable mechanism of action

Colina-Araujo, José A; Godoy-Godoy, Nereyda; Colina-Chourio, José A; Ávila, Raquel; Rincón, Tibisay
2008-09-01

Resumen en español La prevalencia e incidencia de la Insuficiencia Renal Crónica (IRC) han ido aumentando progresivamente en los últimos 20 años, y tanto la Hipertensión Arterial (HTA) como la Diabetes Mellitus (DM) son las dos causas más importantes de ambas situaciones. Los cambios hemodinámicos y metabólicos contribuyen en el desarrollo y progresión de la enfermedad renal en ambas HTA y DM, que son factores claves en la nefropatía. La reducción de la presión arterial sola no e (mas) s suficiente para una máxima protección renal, de allí la necesidad del conocimiento de un mecanismo adicional para la nefroprotección para establecer medidas preventivas. A manera de contribuir al conocimiento de tal mecanismo nefroprotector de las drogas calcio-antagonistas (CA) del grupo dihidropiridinas se realizó este estudio prospectivo, experimental y longitudinal controlado con placebo en 55 adultos normotensos e hipertensos no-diabéticos que recibieron 3 drogas antihipertensivas CA a monodosis matutinas. Se dividieron en 3 grupos. Grupo A (n = 25): Control, normotensos, que recibieron dosis única de 20 mg de Nitrendipina (NIT). Grupo B (n = 15): Hipertensos tipos I y II que recibieron dosis de 20 mg de Nifedipina (NIF) por 12 semanas y Grupo C (n = 15): Hipertensos tipo I y II que recibieron monodosis de Amlodipina (AML) de 5 mg/d durante 1 semana. En conjunto con las respuestas clínica y hemodinámica, se analizaron parámetros bioquímicos como hormonas vasoactivas renales renina, prostaglandinas, calicreínas y óxido nítrico y también cGMP. El efecto antihipertensivo de los CA se confirmó, y hubo un aumento significativo de la excreción urinaria de calicreínas relacionado con el aumento del óxido nítrico. Se concluye que el efecto nefroprotector de los CA puede ser debido a su capacidad para estimular las calicreínas urinarias quienes a su vez estimulan el óxido nítrico; también se sugiere continuar con este tipo de investigaciones con mayor número de pacientes hipertensos y diabéticos con nefropatía, y estudios clínicos de mayor duración. Resumen en inglés The prevalence and incidence of end-stage renal disease have progressively increased in the last 20 years and, both Hypertension (HT) and Diabetes Mellitus (DM) are the two most important causes of such a condition. Haemodynamic and metabolic perturbations contribute to the development and progression of renal disease and both HT and DM are key factors in the nephropathy. Blood pressure reduction alone is insufficient for maximal renal protection, hence the need for the k (mas) nowledge of additional mechanisms for nephroprotection in order to establish preventive measures. To contribute to the knowledge of the nephroprotective mechanism of the calcium channel blocking agents (CB) of the dihydropiridine group, this prospective, experimental, longitudinal, and placebo-controlled clinical trial was performed in 55 non-diabetic normotensive and hypertensive adults receiving 3 CB drugs at antihypertensive doses and as monodoses. There were 3 groups. A: Normotensive (n = 25) receiving a single dose of Nitrendipine 20 mg; B: Type I and II hypertensive (n = 15) receiving Nifedipine for 12 weeks; and C: Type I and II hypertensive (n = 15) receiving Amlodipine 5 mg/day, for one week. Together with clinical and hemodynamic responses, biochemical parameters such as renal vasoactive hormones renin, prostaglandins and kallikreins, nitric oxide and cGMP were measured. The antihypertensive effect of CB drugs was confirmed and there was a significant increase in urinary kallikreins excretion related to an increase in nitric oxide. It is concluded that the nephroprotective effect of CB may be due to their capacity to increase urinary kallikreins which in turn, releases nitric oxide production. It is recommended to continue this research with larger number of hypertensive and diabetic patients with nephropathy and longer clinical trials.

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Effects of industrial by-product amendments on As, Cd and Tl retention/release in an element-spiked acidic soil

Aguilar Carrillo, Javier; Barrios, Laura; Garrido, Fernando; García González, María Teresa
2007-01-01

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Effect of wheat fibre in frozen stored fish muscular gels

Sánchez Alonso, Isabel; Haji-Maleki, Ramin; Borderías, A. Javier
2006-06-24

Digital.CSIC (Spain)

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Efecto de las leguminosas arbóreas y la suplementación con concentrado sobre la producción de leche y cambio de peso en vacas doble propósito/ Effect of tree legumes and commercial feed supplementation on milk production and weight changes in double purpose cows

Urbano, Diannelis; Dávila, Ciro; Moreno, Pedro
2006-03-01

Resumen en español En la finca Judibana, propiedad de la Universidad de Los Andes, ubicada en El Vigía, estado Mérida, Venezuela, se llevó a cabo un experimento con la finalidad de evaluar el efecto de las leguminosas arbóreas Leucaena leucocephala y Gliricidia sepium asociadas con gramíneas del género Brachiaria, en combinación con la suplementación de dos niveles de proteína y dos proporciones leche:concentrado sobre la producción de leche y cambio de peso en vacas a pastoreo du (mas) rante un período de 22 semanas. El diseño experimental fue completamente al azar con ocho tratamientos y cinco repeticiones, producto de las combinaciones: sistemas de pasturas (con y sin leguminosas arbóreas), cantidad de concentrado (5:1 y 3:1) y contenido de proteína (16 y 21% PC). Se seleccionaron 40 vacas doble propósito, iniciando su lactancia. La producción de leche se midió diariamente y los cambios de peso en forma mensual. El análisis de los resultados para leche detectó diferencias significativas para las interacciones contenido de proteína por proporción leche:concentrado y contenido de proteína por sistema de pasturas (P Resumen en inglés A grazing trial was conducted for 22 weeks in the University of the Andes farm located in El Vigía, Mérida state, Venezuela, to evaluate legume tree association (Leucaena leucocephala and Gliricidia sepium) with grasses of the Brachiaria genus and four combinations of two protein level contents and two milk/concentrate proportions on the milk production and weight changes of double purpose cows. A completely randomized design with 8 treatment and 5 replications was used (mas) ; treatments were the combinations of grazing systems (with and without legume trees), amount of concentrate (5:1 and 3:1) and protein content (16 and 21% protein). Forty double purpose cows, at the beginning of lactation, were randomly assigned to treatments. Milk production was recorded daily and weight changes monthly. Significant effect of the protein content x milk concentrate proportion and protein content x pasture system interactions were detected, while differences due to the main effects were not detected. Average milk production for the associated legumes treatment was 8.96 L/cow/day, and for the grasses was 8.21 L/cow/day, but productivity was 13,343 and 5,244 L/ha/year for associations and the traditional grass system, respectively. Concentrate proportion and crude protein did not affect milk production average, but in the combination of low relation milk concentrate (5:1) with low protein content (16%), cows decreased milk production only in the intensive grazed legume grass system. Weight changes were not significantly affected by treatments. The contribution of the tree legume to the high milk production per unit of land on pasture was more influenced by the carring capacity than by cow increment of production.

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Efecto de la leptina en la producción de progesterona y estradiol por el ovario de rata

Rearte, M. B.; luchetti, C. G.; Sander, V.; Gonzalez, C.; Di Girolamo, G.; Motta, A. B.
2003-10-01

Resumen en español El desequilibrio de factores autocrinos/paracrinos en el ovario conduce a diversas enfermedades. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la relación entre el factor de crecimiento insulínico 1 (IGF-1) y la leptina (Lp) en la producción de progesterona (P) y estradiol (E) por el ovario de rata estimulado con hormona folículo estimulante (FSH). Para ello, se incubaron explantes ováricos con FSH, IGF-1 y Lp, evaluándose P y E en el sobrenadante por radioinmunoensa (mas) yo. La FSH estimuló la producción de P y E por el ovario. El IGF-1 produjo un importante efecto sinérgico con FSH tanto en la síntesis de P como de E. La Lp no tuvo efecto sobre la acción de FSH en el aumento de P y E por el ovario, sin embargo revirtió el efecto sinérgico de IGF-1 sobre FSH tanto para P como para E. Podemos concluir que la Lp podría actuar directamente disminuyendo el efecto sinérgico de IGF-1 sobre FSH. Estos resultados podrían sugerir que niveles anormales de Lp encontrados en mujeres con síndrome de ovario poliquístico provocarían una desensibilización ovárica al IGF-1 que afectaría la producción de P y E. Resumen en inglés An alteration in the balance of autocrine/paracrine ovarian factors may lead to different diseases. The aim of the present report was to evaluate the relationship between insulin growth factor 1 (IGF-1) and leptin (Lp) in the progesterone (P) and estradiol (E) production after ovarian rat FSH stimulation. Thus, ovarian explants were incubated with FSH, IGF-1 and Lp, and P and E were evaluated by means of specific radioimmunoassays. FSH increased ovarian P and E production (mas) . IGF-1 synergized with FSH in P as well as in ovarian E production. Lp had not shown any effect on the FSH capacity to increse P and E in the ovarian tissue; nevertheless it reverted the synergistic effect of IGF-1 on FSH for P as well as for E. These data raise the possibility that abnormal Lp levels may contribute to infertility in women with polycystic ovarian syndrome by counteracting the sensitizing effects of IGF-1 in ovarian tissue.

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Efecto de la frecuencia de alimentación en el crecimiento y la reproducción de la lombriz eisenia spp/ Effects of feeding frequency on growth and reproduction of earthworms (eisenia spp.)/ Efeito da frequência de alimentação no crescimento e a reprodução da minhoca eisenia spp

Hernández A, Jacqueline A; Pietrosemoli C, Silvana; Faría R, Alfredo; Palma, Ricardo; Canelón, Robert
2009-04-01

Resumen en portugués En uma área classificada como bosque seco do estado Zulia, Venezuela, foi realizado um experimento em escala média para avaliar o efeito de três frequências de suministro do substrato: uma vez (100%), três (50, 25 e 25%) e quatro (25, 25, 25 e 25%) vezes por dia, sobre a biomassa e produção de cápsulas de minhocas. O substrato suministrado foi de 0,220m³ por compartimento. A densidade da população inicial e a biomassa das minhocas foram de 1000 minhocas/m² e 2 (mas) 34,88 ±19,93 mg/minhoca. O desenho experimental foi complemente aleatório com cinco réplicas. As minhocas foram mantidas em uma mistura de precomposto 1:1 (v:v) de fibra de fruto de palma de óleo:esterco bovino. Registrou-se a biomassa e o número de ovos das minhocas. Aos 105 dias houve diferenças estatisticamente significativas (p£0,05) entre tratamentos para a biomasa individual: 136,49 ±12,29; 147,95 ±11,92 e 172,56 ±12,46 mg/minhoca para um, três e quatro suministros de alimentação, respectivamente. Registraram-se diferenças significativas na produção de cápsulas (p Resumen en español En un área clasificada como bosque seco del estado Zulia, Venezuela, se realizó un experimento a escala media para evaluar el efecto de tres frecuencias de suministro del substrato: una vez (100%), tres (50, 25 y 25%) y cuatro (25, 25, 25 y 25%) veces, sobre la biomasa y producción de cápsulas de lombrices. El substrato suministrado fue de 0,220m³ por compartimiento. La densidad de población inicial y la biomasa de las lombrices fueron de 1000 lombrices/m² y 234,88 (mas) ±19,93 mg/lombriz. El diseño experimental fue completamente al azar con cinco réplicas. El alimento suministrado fue un compost conformado de la mezcla 1:1 (v:v) de fibra de fruto de palma de aceite:estiércol bovino. Se registró la biomasa y número de cápsulas de las lombrices. A los 105 días hubo diferencias estadísticamente significativas (p£0,05) entre tratamientos para la biomasa individual: 136,49 ±12,29; 147,95 ±11,92 y 172,56 ±12,46 mg/lombriz para uno, tres y cuatro suministros de alimentación, respectivamente. Se registraron diferencias significativas en la producción de cápsulas (p Resumen en inglés In an area classified as dry forest in Zulia state, Venezuela, a medium scale experiment was performed in order to evaluate the effects of three daily frequencies of substrate supply: once (100%), thrice (50, 25 and 25%) and four times (25, 25, 25 and 25%) on earthworm biomass, total biomass/feeding frequency and cocoons production. Total substrate offered was 0.220m³/bin. Initial density and biomass were 1000 earthworms/m² and 234.88 ±19.93 mg/earthworm. Experimental (mas) design was a completely randomized one with five replicates. The provided food was compost conformed of the mixture 1:1 (v:v) of oil palm fiber and bovine manure. Total earthworm biomass and number of eggs were registered for each bin. After 105 days, statistical differences (p

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Does external knowledge sourcing matter for innovation? Evidence from the Spanish manufacturing industry

Vega Jurado, Jaider; Gutiérrez Gracia, Antonio; Fernández de Lucio, Ignacio
2009-06-01

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Distribution of thermogenic methane in Carboniferous coal seams of the Donets Basin (Ukraine): "Applications to exploitation of methane and forecast of mining hazards"

Alsaab, D.; Elie, M.; Izart, A.; Sachsenhofer, R. F.; Privalov, V. A.; Suárez Ruiz, Isabel; Martínez, L.; Panova, E. A.
2009-03-01

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Diseño y estudio económico preliminar de una planta productora de biogas utilizando residuos orgánicos de ganado vacuno/ Preliminary design and economical study of a biogas production-plant using cow manure

Mantilla González, Juan Miguel; Duque Daza, Carlos Alberto; Galeano Urueña, Carlos Humberto
2007-12-01

Resumen en español El presente artículo muestra las consideraciones tenidas en cuenta y los resultados del diseño de una planta productora de biogas a gran escala, a partir de residuos orgánicos de ganado vacuno, con el objetivo de observar la factibilidad técnica y económica para la implementación de este tipo de sistemas de manejo de residuos orgánicos en el país. La capacidad de la planta diseñada permite procesar el estiércol de 1.300 reses, generando 500 kW de energía eléct (mas) rica mediante la operación de un motor generador que funciona con una mezcla de combustible diesel y biogas. El diseño incluyó el dimensionamiento de los establos para el ganado, los sistemas de recolección, transporte y mezcla del estiércol, el digestor, el tanque de efluente y el sistema para el tratamiento del biogas, entre otros elementos, utilizando equipos disponibles actualmente en la planta. Además se llevó a cabo un estudio económico el cual permite concluir sobre la viabilidad del proyecto y la importancia de la evolución del costo del combustible diesel para la determinación de los tiempos de retorno de la inversión. Resumen en inglés This article presents considerations and results from designing a large-scale biogas production-plant using cow manure. The so designed plant capacity allowed processing the dung from 1,300 cows, producing 500 kW of electrical energy from operating a generator which works on a mixture of diesel and biogas fuel. The design included sizing the cowsheds, the manure-collecting systems, transporting the dung, the digester, the effluent tank and the biogas treatment system. An (mas) economic study was also done, concluding that project was viable and the importance of the cost of diesel evolving for determining return on investment time.

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Dinámicas industriales, innovación y sistema urbano en España: trayectorias de las ciudades intermedias

Méndez, Ricardo; Sánchez Moral, Simón; Abad, Luis; García Balestena, Ignacio
2008-04-01

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Diacetyl and acetoin production from whey permeate using engineered Lactobacillus casei

Nadal, Inmaculada; Rico, Juan; Pérez Martínez, Gaspar; Yebra, María Jesús; Monedero, Vicente
2009-07-18

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Development of low-cost biomass-based adsorbents for postcombustion CO2 capture

González Plaza, Marta; Pevida García, Covadonga; Arias Rozada, Borja; Fermoso Domínguez, Javier; Casal Banciella, M.ª Dolores; Fernández Martín, Claudia; Rubiera González, Fernando; Pis Martínez, José Juan
2009-03-06

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Deficiencia y sobrecarga de hierro: implicaciones en el estado oxidativo y la salud cardiovascular/ Iron deficiency and overload: Implications in oxidative stress and cardiovascular health

Toxqui, L.; Piero, A. De; Courtois, V.; Bastida, S.; Sánchez-Muniz, F. J.; Vaquero, M.ª P.
2010-06-01

Resumen en español El hierro es un metal esencial para la vida, pero en cantidades elevadas resulta tóxico. La regulación del metabolismo del hierro es actualmente un tema de intensa investigación al haberse descrito el papel clave de la hepcidina, hormona cuyo gen HAMP está muy conservado. Las alteraciones del metabolismo del hierro dan lugar a sobrecarga, destacando la hemocromatosis hereditaria clasificada como enfermedad rara, o en el otro extremo deficiencia de hierro y anemia ferr (mas) opénica que constituyen un problema de Salud Pública de proporciones mundiales. Las variantes genéticas implicadas en sobrecarga y deficiencia de hierro se han centrado en los genes HFE, TFR2, HAMP, HJV, Tf y TMPRSS6. El hierro tiene la capacidad de ceder o donar electrones con facilidad y puede catalizar reacciones vía radicales libres e incrementar el estrés oxidativo. Así, la peroxidación lipídica y riesgo cardiovascular son consecuencias de la sobrecarga de hierro. Recientemente, se ha descrito también una relación entre el metabolismo del hierro y la resistencia a la insulina y la obesidad. Por el contrario, aún existe gran controversia en cuanto a la relación anemia ferropénica-enfermedad cardiovascular. Esta revisión presenta de forma breve los conocimientos actuales sobre la regulación del metabolismo del hierro, su biodisponibilidad y los trastornos por sobrecarga y deficiencia de hierro, para posteriormente examinar las relaciones existentes entre el hierro y el riesgo cardiovascular, tanto en la deficiencia como en la sobrecarga. Finalmente presenta propuestas para desde la nutrición utilizar estrategias para paliar la sobrecarga o prevenir la anemia por falta de hierro. Resumen en inglés Although iron is an essential mineral for maintaining good health, excessive amounts are toxic. Nowadays, much interest is focused on the mechanisms and regulation of iron metabolism by down-regulation of the hormone hepcidin. The HAMP gene encodes for hepcidin appears to be exceptionally preserved. Disorders of iron metabolism could lead to iron overload, mainly causing the rare disease hereditary hemochromatosis, or on the other hand, iron deficiency and iron deficiency (mas) anaemia. Currently, these alterations constitute an important problem of public health. The genetic variation implicated in iron overload and iron deficiency anaemia, involves mutations in several genes such as HFE, TFR2,HAMP, HJV, Tf and TMPRSS6. Iron has the capacity to accept and donate electrons easily and can catalyze reactions of free radicals production. Therefore, iron overload causes lipid peroxidation and increases cardiovascular risk. Recently, a relationship between iron metabolism and insulin resistance and obesity has been described. In contrast, regarding a possible relationship between iron deficiency anaemia and cardiovascular disease, many aspects remain controversial. This review presents an overview of the most recent information concerning iron metabolism, iron bioavailability and iron overload/deficiency related diseases. The relation between iron and cardiovascular risk, in iron overload and in iron deficiency situations, is also examined. Finally, strategies to modify dietary iron bioavailability in order to prevent iron deficiency or alleviate iron overload are suggested.

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D'Este Cukierman, Pablo

D'Este Cukierman, Pablo; Mahdi, Surya; Neely, Andy
2009-11-25

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Cálculo de la receptividad ganadera a escala de potrero en pastizales de la Pampa Deprimida/ Estimation of the carrying capacity at paddock scale in natural grasslands of the Flooding Pampa, Argentina

Vecchio, María Cristina; Golluscio, Rodolfo A; Cordero, Miriam I
2008-08-01

Resumen en español Se estableció la receptividad ganadera de un establecimiento de la Pampa Deprimida, combinando imágenes satelitales, destinadas a medir la superficie ocupada por distintas comunidades, con mediciones puntuales de biomasa, para estimar la productividad primaria neta aérea (PPNA) y la proporción de ésta que puede ser consumida por los animales (Índice de Cosecha, IC). La receptividad de cada potrero se estimó como el promedio de las receptividades de las comunidades (mas) que lo componen, ponderado por la superficie ocupada por cada una de ellas. La receptividad de cada comunidad fue calculada como el producto entre su PPNA y su IC dividido por el consumo individual anual. La PPNA de las comunidades más conspicuas del pastizal (comunidades B e I) fue estimada en un área excluida al pastoreo vacuno durante los dos años previos al inicio de este estudio. El IC de cada comunidad se calculó como el cociente entre el consumo y la PPNA, estimando el consumo a partir de la pérdida de biomasa entre la entrada y la salida de los animales en potreros pastoreados. La comunidad B alcanzó mayor PPNA e IC que la comunidad I (4584 vs. 2969 kg MS.ha-1.año-1 y 75% vs. 61%, respectivamente). La receptividad de cada potrero osciló entre 0.6 y 0.8 EV.ha-1.año-1, estuvo asociada a la proporción de la superficie ocupada por la comunidad B y resultó superior a la estimada a partir de modelos empíricos. Nuestros resultados sugieren que la calidad y confiabilidad de la estimación de receptividad estarán en proporción con la calidad y confiabilidad de los datos de PPNA e IC de que se disponga. Resumen en inglés We estimated the Carrying Capacity (CC) of a farm by combining satellite images, aimed at measuring the area of each plant community, with biomass measurements to estimate Aboveground Net Primary Production (ANPP) and the proportion of ANPP that can be consumed by animals (Harvest Index; HI). We estimated CC of each paddock as the mean CC of the different plant communities, weighed by the area occupied by each community within the paddock. Carrying Capacity of each commun (mas) ity was obtained as the ratio between the product of ANPP x HI and the individual annual intake. We estimated the ANPP of the most conspicuous plant communities (B and I) within an area that had been fenced to exclude domestic herbivores two years before the beginning of this study. We estimated HI as the ratio between Consumption and ANPP, estimating animal intake from the biomass loss between entry and exit of animals from grazed paddocks. Community B showed a higher ANPP and HI than community I (4584 vs. 2969 kg DM.ha-1.yr-1 and 75% vs. 61%, respectively). The Carrying Capacity of each paddock ranged between 0.6 and 0.8 animal units.ha-1.yr-1, was associated to the proportion of the area occupied by community B, and was higher than the CC estimated from empirical models. Our results suggest that both quality and reliability of CC estimates depend on quality and reliability of available ANPP and HI data.

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Conceptualización psicoanalítica acerca del juego de los niños: Punto de partida para una investigación empírica en psicoterapia/ Psychoanalytical conceptual approach to children´s play: Initial step for an empirical research in psychotherapy

Luzzi, Ana M.; Bardi, Daniela C.
2009-12-01

Resumen en español Este trabajo es una exploración del marco teórico de una investigación desarrollada mediante una beca UBACyT de maestría, cuyo propósito es efectuar un estudio descriptivo del juego de niños entre 6 y 8 años en el contexto de la psicoterapia psicoanalítica grupal y su potencial relación con la contención emocional de los padres. Objetivos: Delimitar el significado otorgado al juego de los niños en la obra de autores clásicos del psicoanálisis. Metodología: S (mas) e efectúa una investigación conceptual sobre el juego de los niños, en tanto actividad normal de su vida anímica y en el contexto de la psicoterapia psicoanalítica. Se rastrea el concepto en la obra de Sigmund Freud, punto de partida de teorizaciones posteriores de autores de la Escuela Inglesa de Psicoanálisis. Dentro de esta corriente, se enfatizan los aportes de Melanie Klein, pionera en el trabajo psicoanalítico con niños, y de Donald Winnicott, que enriquecen la conceptualización de la actividad lúdica. Resultados y Conclusión: Los diferentes modos de conceptuar la actividad lúdica de los niños por parte de los autores mencionados, influyó en el modo de concebir la clínica psicoanalítica con niños. Resumen en inglés The following paper is part of the theoretical frame of an investigation that is being developed by an UBACyT master scholarship, which purpose is to carry out a descriptive study of children´s play between six and eight years old in the context of the psychoanalytic psychotherapy group and its potential relationship with the capacity of emotional containment of parents. Aim: Specify the meaning given to children´s play in the work of classical psychoanalytical authors. (mas) Methodology: A conceptual research about children´s play is carried out, as a normal activity in their mind life and as a psychoanalytical psychotherapy activity. The concept has been searched throughout Sigmund Freud´s work, as the basic and first step of the following theoretical discoveries of the English Psychoanalytical School Considering this approach, Melanie Klein´s contributions are emphasized, as she was a pioneer in the psychoanalytical work with children, and Donald Winnicott´s ones, as he enriched the concept of ludic production in childhood. Results and conclusion: The different approaches to children´s ludic production, established by the previously mentioned authors, influenced the way to conceive the psychoanalytical clinic with children.

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Composición iónica y niveles de acidez de las lluvias en Maracaibo, Venezuela, entre 1989 y 2001/ Ion composition and acidity levels of the Maracaibo rains, Venezuela, between 1989 and 2001

SÁNCHEZ, Ligbel; MORALES, José; VELÁSQUEZ, Harvi; PORTILLO, Dennis; CANO, Yulixis; MONTILLA, Brinolfo; IRIARTE, Nelkis; MESA, Johan
2009-08-01

Resumen en español Los gases y aerosoles atmosféricos, desde varias fuentes de emisión naturales y antrópicas, se incorporan en las gotas de lluvia a través de varios procesos fisicoquímicos durante los eventos de precipitación. El conocimiento de la composición química de las precipitaciones es crítico para el entendimiento de la contaminación regional y local y sus efectos sobre los ecosistemas. Entre las sustancias ácidas o potencialmente ácidas envueltas en la formación de (mas) la lluvia ácida, se puede señalar los compuestos de azufre, nitrógeno y cloro. Un factor importante en las características ácido-base de la lluvia es la emisión de materiales alcalinos como carbonato de calcio, magnesio y amoniaco, que se encuentran generalmente como un vapor capaz de neutralizar los ácidos sulfúrico y nítrico. Los datos de la química de las lluvias, en este trabajo, provienen de varios sitios de la ciudad de Maracaibo, las muestras de agua de lluvia fueron recolectadas en tres períodos repartidos entre los años 1989 y 2001, con equipos de muestreo manuales y automáticos. Para los diferentes análisis realizados se utilizaron un espectrómetro de absorción atómica modalidad llama, Perkin-Elmer 3110 y un cromatógrafo iónico con detector de conductividad, marca Dionex 2000i/SP. El pH-PPV en la lluvia de Maracaibo es 4.8, indicativo de una atmósfera ligeramente ácida e influenciada por: SO4-2, Cl- y NO3- en 86 %. La especie neutralizante más importante es el NH3, aunque las concentraciones de Ca+2 y Mg+2 son aportes adicionales al proceso de neutralización atmosférica. El mayor flujo de depositación húmeda fue exhibido por: NH4+, SO4-2, Cl- y NO3- con 67.5 %. Estadísticamente, se evidenció una alta correlación entre SO4*, Cl* y NO3- con el ion H+ (p Resumen en inglés The atmospheric gases and aerosols coming from various natural and anthropogenic emissions are incorporated into raindrops through various physicochemical processes during rain events. Knowledge of the chemical composition of precipitation is critical to understand regional and local air pollution and its effects on the ecosystems. Sulfur, nitrogen and chlorine compounds are mainly involvedin rain acidity production as acidic or potentially acidic species. An important fa (mas) ctor in the acid-base characteristics of rain is the emission of alkaline materials such as calcium-magnesium carbonates and ammonia, generally found as a vapour responsible to sulfuric and nitric acids neutralizing. Rain chemistry reported in this work originates from several sites of the city of Maracaibo and the rainwater samples were gathered in three periods between 1989 and 2001, using manual and automatic samplers. The different analyses were made using a flame atomic absorption spectrometer, Perkin-Elmer 3110 and an ion chromatography equipment with a conductivity detector, Dionex 2000i/SP. The pH-PPV in Maracaibo rainwater was 4.8, indicating an atmosphere lightly acid and influenced by SO4-2, Cl- and NO3- in 86 %. NH3 is the most important neutralizing species, though the concentrations of Ca+2 and Mg+2 are additional contributions to atmospheric neutralizing process. The major flow of wet deposition was exhibited by NH4+, SO4-2, Cl- and NO3- with 67.5 %. Statistically, a high correlation was found between SO4*, Cl* and NO3- ions with the H+ ion (p

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Complementarity or substitution between University-Industry relationships and academic research

Manjarrés Henríquez, Liney; Gutiérrez Gracia, Antonio; Carrión García, Andrés; Vega Jurado, Jaider
2009-06-17

Digital.CSIC (Spain)

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Comparative study of the cytotoxicity induced by antioxidant epicatechin conjugates obtained from grape

Ugartondo, Vanessa; Mitjans, Montserrat; Lozano, Carles; Torres, Josep Lluís; Vinardell, M. Pilar
2006-08-15

Digital.CSIC (Spain)

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Comparative antioxidant and cytotoxic effect of procyanidin fractions from grape and pine

Ugartondo, Vanessa; Mitjans, Montserrat; Touriño, Sonia; Torres, Josep Lluís; Vinardell, M. Pilar
2007-09-08

Digital.CSIC (Spain)

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Como lograr mayor prosperidad en tierras forestales fragmentadas/ HOW TO GET GREATER PROSPERITY IN FRAGMENTED FOREST LANDS/ COMO OBTER MAIOR PROSPERIDADE EM TERRAS FLORESTAIS FRAGMENTADAS

Rente Nascimento, José; Mota-Villanueva, José Luis B
2006-02-01

Resumen en portugués A prosperidade dos donos de terras florestais e a qualidade do meio ambiente associada ao uso destas terras dependem do êxito dos negócios florestais que seus donos possam realizar nelas. Os negócios florestais em propriedades fragmentadas são menos competitivos, o que leva freqüentemente à conversão dessa terras a usos insustentáveis. Una das formas de enfrentar os problemas das terras florestais fragmentadas é integrá-las em unidades produtivas maiores ou que (mas) permitam a utilização de tecnologias utilizadas em propriedades maiores. Com a integração, se pode adotar tecnologias mais produtivas, aproveitar preços de insumos ou produtos mais favoráveis, ser mais competitivos, melhorar suas rendas, e gerar externalidades positivas para a sociedade. Conseqüentemente, poderão ser más prósperos. De outro lado, a industria florestal competitiva depende de insumos de qualidade, na quantidade e momento adequados, e a preços competitivos. Tradicionalmente, a industria muitas vezes utiliza seu capital escasso para comprar terras para produzir a madeira que necessita ou depende de provedores incertos. Em ambos casos, sua capacidade de crescer e competir é sacrificada. O articulo discute o caso da integração vertical entre pequenos donos de terra e a industria para o beneficio mutuo. Se identificam e discutem os principais instrumentos legais; institucionais, e financeiros, necessários para promover a integração vertical. Também se apresentam quatro tipos de apoios que governos podem adotar: 1) criar as condiciones previas à integração, 2) definir regras de jogo para a integração, 3) apoiar a integração, e 4) diminuir custos de transação Resumen en español La prosperidad de los dueños de tierras forestales y la calidad del medio ambiente asociada al uso de estas tierras dependen del éxito de los negocios forestales que sus dueños puedan realizar en ellas. Los negocios forestales en propiedades fragmentadas son menos competitivos, lo que lleva frecuentemente a la conversión de tales tierras a usos no sostenibles. Una de las formas de enfrentar los problemas de las tierras forestales fragmentadas es integrarlas en unidade (mas) s productivas mayores que permitan la utilización de tecnologías más adecuadas para propiedades mayores. Con la integración, los pequeños propietarios pueden adoptar tecnologías más productivas, aprovechar precios de insumos o productos más favorables, ser más competitivos, mejorar los ingresos, y generar externalidades positivas para la sociedad. Consecuentemente, podrán ser más prósperos. Por su lado, la industria forestal competitiva depende de insumos de calidad, en la cantidad y oportunidad adecuadas, a precios competitivos. Tradicionalmente, la industria utiliza su limitado capital para comprar tierras para producir la madera que necesita o depende de proveedores inciertos. En ambos casos, su capacidad de crecer y competir es sacrificada. El artículo discute el caso de la integración vertical entre pequeños dueños de tierra y la industria para el beneficio mutuo; se identifica y discute los principales instrumentos legales, institucionales y financieros necesarios para promover la integración vertical. También se presentan cuatro tipos de apoyos que los gobiernos pueden adoptar: 1) crear las condiciones previas a la integración, 2) aclarar las reglas del juego, 3) apoyar la integración, y 4) disminuir costos de transacción. Resumen en inglés The prosperity of forestland owners and the quality of the environment associated with its production depend on the success of the forest businesses that they can undertake in those lands. Forest businesses in fragmented properties are less competitive, which often leads to the conversion of such lands into unsustainable uses. One of the ways to face the problems of fragmented forestlands is to integrate them in larger production units or in units that use technologies be (mas) tter suited for larger properties. With integration, landowners can adopt more productive technologies, take advantage of better input and product prices, be more competitive, improve their income, and generate positive externalities for society. Hence, they can be more prosperous. On the other hand, a competitive forest industry depends on the availability of timely wood raw materials in quantity, quality, and at competitive prices. Traditionally, the industry often uses its scarce capital to buy land to produce the wood it needs or rely on uncertain providers. Either way, its capacity to grow and compete is compromised. This paper discuses the case of vertical integration between small forest landowners and industry for mutual benefit. It identifies and discusses the principal legal, institutional and financial instruments needed for the promotion of the vertical integration. It also presents four types of support that governments can provide to: 1) create basic conditions for integration, 2) clarify the rules of the game, 3) support the integration directly, and 4) reduce transaction costs.

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Collusion and Fights in an Experiment with Price-Setting Firms and Production in Advance

Brandts, Jordi; Guillén, Pablo

We present results from 50-round market experiments in which firms decide repeatedly both on price and quantity of a completely perishable good. Each firm has capacity to serve the whole market. The stage game does not have an equilibrium in pure strategies. We run experiments for markets with two a...

DRIVER (Spanish)

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Chemical, biological and sensory evaluation of pasta products supplemented with α-galactoside-free lupin flours

Torres, Alexia; Frías, Juana; Granito, M.; Guerra, M.; Vidal-Valverde, C.
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

172

Chemical synthesis of a fully active transcriptional repressor protein

Solar, Gloria del; Albericio, Fernando; Eritja Casadellà, Ramón; Espinosa Padrón, Manuel
1994-05-24

Digital.CSIC (Spain)

173

Characterization of lowland and upland sheep production systems at Central-Northern Spain

Lavín, Paz; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier; Manso, Teresa
1995-01-01

Digital.CSIC (Spain)

174

Characterization of Carotenoid High-Producing Capsicum annuum Cultivars Selected for Paprika Production

Hornero Méndez, Dámaso; Costa García, Joaquín; Mínguez Mosquera, María Isabel
2002-08-31

Digital.CSIC (Spain)

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Characterisation of onion (Allium cepa L.) by-products as food ingredients with antioxidant and antibrowning properties

Roldán-Marín, Eduvigis; Sánchez-Moreno, Concepción; Ancos, Begoña de; Cano, M. Pilar
2008-06-01

Digital.CSIC (Spain)

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Caracterización socio-productiva de ocho comunidades de pequeños productores de las Salinas Grandes, provincia de Catamarca, Argentina/ Social-productive characterization of eight communities of small producers from Salinas Grandes, province of Catamarca, Argentina

Cavanna, J. A.; Castro, C. G.; Coirini, R.; Karlin, U.; Karlin, M.
2009-06-01

Resumen en español Las Salinas Grandes contienen un mosaico de ambientes donde el agua, la vegetación y la fauna constituyen recursos de gran importancia para el desarrollo y reproducción social de las comunidades locales. En la zona de estudio se realiza cría de ganado caprino y bovino, con cargas animales relativamente bajas condicionadas por los factores hídricos y edáficos. Se realizó un diagnóstico rural rápido, endógeno a partir de talleres participativos donde se analizó co (mas) n las comunidades sus problemáticas productivas, se relevaron aspectos sociales y económicos de las familias mediante encuestas estructuradas en forma individual y entrevistas no estructuradas a pobladores y agentes sanitarios. Se realizaron observaciones no estructuradas, conjuntamente con los pobladores, del estado de las viviendas e infraestructura productiva. Se observa que los márgenes brutos obtenidos a partir de ingresos prediales, extraprediales y autoconsumo, son considerables, superando los $ 1.600 por familia por mes. Estos ingresos son dados por la presencia de numerosos recursos naturales que permiten a los pobladores diversificar la producción y reducir riesgos. Resumen en inglés Salinas Grandes contain a mosaic of different environments where the water, vegetation and fauna constitute important resources for the development and social reproduction of local communities. In the study area goat and bovine breed is made, with relative low carrying capacity conditioned by hydric and edafic factors. A rapid rural endogenous diagnostic was made, in participatory workshops, where communities' productive problems were analyzed, social and economic aspects (mas) of the families were stood out with structured individual inquiries and with non structured inquiries to the local population and sanitation agents. Observations of the houses and productive infrastructure were made with the local settlers. It is observed that the gross margins obtained from predial income, extrapredial income and autoconsumption, are considerable, surpassing $ 1.600 family per month. These incomes are given by the presence of numerous natural resources that allow local population to diversify production and diminish risks.

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CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS Y DE GESTIÓN DE FINCAS LECHERAS EN BOYACÁ/ MILK FARM MANAGEMENT AND PRODUCTION IN BOYACA

Andrade, Roy; Manrique A, Fred; Peters, Kart
2008-05-01

Resumen en español Objetivo. Caracterizar las fincas productoras de leche y las prácticas administrativas, técnicas y de manejo en Boyacá. Materiales y métodos. Estudio epidemiológico descriptivo, a través de encuestas y registros rutinarios de la finca. Las variables se agruparon en categorías ambientales, de infraestructura, producción y administrativas. Se utilizaron el c2 de Pearson y ANOVA para diferencia entre medias. Resultados. La temperatura ambiental promedio fue de 13.5 ( (mas) ± 2.18) ºC, la altura promedio de 2.630 (± 205,5) m.s.n.m, precipitación promedio anual de 49.81 (± 5,35)mm; la extensión de las fincas osciló entre 9 y 89 ha, con una media de 43.35 ha, la asistencia técnica se tuvo en el 95% de las fincas, un 75% en salud animal y un 25% en reproducción animal. La producción promedio de leche fue de 16.5 litros/vaca/día, la administración de las fincas es realizada principalmente por mayordomos. El 90% de los propietarios tienen estudios universitarios relacionados con actividades diferentes al sector agropecuario. Conclusiones. Las fincas son pequeñas comparadas con otras regiones lecheras nacionales y mundiales, la media de producción láctea es mayor que en otras regiones, hay baja gestión administrativa y se considera actividad anexa a los ingresos de los propietarios. Se hace necesario implementar estrategias de capacitación o cursos de manejo, prevención y control de enfermedades a mayordomos y operarios, cursos de gestión de empresas agropecuarias para mejorar sus renglones productivos. Resumen en inglés Objective. To characterize the administrative, technical and management practice, on milk farms in Boyacá. Materials and methods. A descriptive epidemiologic study was conducted utilizing questionnaires and observations of routine daily farm registries. The variables were grouped in categories including environment, infrastructure, production and administration. Descriptive statistical analysis was conducted; Pearson Chi square and ANOVA were used to evaluate significant (mas) differences. Results. The average ambient environmental temperature was 13.5ºC (SD 2.18); the mean elevation was 2.630m m.s.l (SD 205.5); mean yearly precipitation was 49.81 mm (SD 5.35). Farms varied in size from 9 to 89 ha, with a mean of 43.35 ha. Technical assistance was used in 95% of farms, including 75% in animal health and 25% animal reproduction. The mean milk production was 16.5 liters/cow/day. Most farms were overseen by a foreman. 90% of the owners had studied disciplines in universities that were different from agriculture. Conclusions. The farms studied were small compared to other milk farms, both nationally and internationally. The mean milk production is high when compared to other regions, with low administrative overhead and complementary activity related to income of the owners. It is important to implement strategies to increase capacity for the management of milk farms by development of agro-business courses that could be offered to the foremen of the farms in order to assist in the improvement of production lines.

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Bile-resistant derivatives obtained from non-intestinal dairy lactobacilli

Burns, Patricia; Vinderola, Gabriel; Binetti, Ana G.; Quiberoni, Andrea; González de los Reyes-Gavilán, Clara; Reinheimer, Jorge A.
2007-11-13

Digital.CSIC (Spain)

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Antioxidant protection of white grape pomace on restructured fish products during frozen storage

Sánchez Alonso, Isabel; Jiménez Escrig, Antonio; Saura Calixto, Fulgencio D.; Borderías, A. Javier
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Antioxidant activity of Haematococcus pluvialis cells grown in continuous culture as a function of their carotenoid and fatty acid content

Cerón García, María del Carmen; García-Malea López, María del Carmen; Rivas Florido, Joaquín; Ancien Fernández, Francisco Gabriel; Fernández Sevilla, José María; Río Sánchez, Mª Esperanza del; García Guerrero, Miguel; Molina Grima, Emilio
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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An easy and fast test to compare total free radical scavenger capacity of foodstuffs

Soler-Rivas, Cristina; Espín de Gea, Juan Carlos; Wichers, Harry J.
2000-09-07

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Alimento vivo enriquecido con ácidos grasos para el desarrollo larvario de peces/ Live feed enriched with fatty acids for larval fish development/ Alimento vivo e seu enriquecimento com ácidos graxos no desenvolvimento larvário em peixes

Rivera, Carlos M; Botero, Mónica
2009-12-01

Resumen en portugués A nutrição das larvas representa um das principais problemas na produção de peixes a grande escala; o objetivo principal de esta revisão é afundar no conhecimento dos fatores que influenciam o desenvolvimento orgânico e digestivo dos peixes e como estes fatores podem afetar o seu desenvolvimento e sua sobrevivência. O desenvolvimento do trato digestivo nas larvas dos peixes está condicionado aos aspectos do tipo anatomo-fisiológico que permitem à póslarva adap (mas) tar-se bioquímica e histologicamente aos períodos de transição entre a finalização da reabsorção do vitelo e o inicio do consumo de alimento vivo e na transição do alimento vivo na dieta comercial balanceada. As espécies usadas na primeira alimentação póslarva afetam sua sobrevivência e desenvolvimento devido a que uma inadequada alimentação poderia ocasionar uma alta mortalidade, já que as espécies zooplanctônicas que proliferam, não sempre satisfazem os requerimentos nutricionais da póslarva, as quais se produzem em volume inferior ao requerido e/ou uma mal manejo na sua produção, favorece a proliferação de espécies planctônicas depredadoras. Entre os principais nutrientes que aporta o alimento vivo, estão os ácidos graxos insaturados e poliinsaturados. Também as deficiências nutricionais no alimento vivo podem ser complementadas mediante enriquecimento com ácidos graxos essenciais no processo de pigmentação, produção de prostaglandinas, respostas imunológicas, desenvolvimento retinal entre outras. Resumen en español La nutrición de las larvas representa uno de los principales problemas en la producción de peces a gran escala; el objetivo principal de esta revisión es profundizar en el conocimiento de los factores que intervienen en el desarrollo orgánico y digestivo de los peces y en cómo éstos, pueden afectar su desarrollo y sobrevivencia. El desarrollo del tracto digestivo en las larvas de peces está condicionado por aspectos de tipo anatomo-fisiológico, que permiten a la p (mas) oslarva adaptarse bioquímica e histológicamente a los períodos de transición entre la finalización de la reabsorción del vitelo y el inicio del consumo de alimento vivo, y en la transición de alimento vivo a dieta comercial balanceada. Las especies empleadas en la primera alimentación de la poslarva, afectan su sobrevivencia y desarrollo, debido a que un suministro inadecuado, podría ocasionar una alta mortalidad, ya que las especies zooplanctónicas que proliferan, no siempre satisfacen los requerimientos nutricionales de la poslarva, se producen en un volumen inferior al requerido y/o un mal manejo en su producción, favorece la proliferación de especies planctónicas depredadoras. Entre los principales nutrientes que aporta el alimento vivo, están los ácidos grasos insaturados y poliinsaturados. Así mismo deficiencias nutricionales en el alimento vivo pueden ser complementadas mediante enriquecimiento con ácidos grasos, esenciales en los procesos de pigmentación, producción de prostaglandinas, respuesta inmunológica, desarrollo retinal entre otras. Resumen en inglés The larvae nutrition represents one of the main problems in the great scale production of fish. The primary objective of this review is to enlarge the knowledge of the factors that take part in the organic and digestive development of fish and the way these factors can affect their growth and survival. The development of digestive tract in the larvae of fish is conditioned by anatomo-physiological aspects that allow pos-larvae to adapt biochemical and histologically to pe (mas) riods of transition between the end of the reabsorption of the yolk sac and the beginning of consumption of live feed, and from the consumption of live feed to a balanced commercial diet. The species used in the first feeding of post-larvae affect their survival and development. An inadequate provision could cause a high mortality due to the fact that the zooplankter species that proliferate everywhere not always satisfy the growing fish nutritional requirements, their volume growth is inferior to the required volume and, on top of that, a wrong production handling favors the proliferation of depredating planktonic species. Bearing in mind that one of the main nutrients t0hat live feed contributes, are the non-saturated and polyunsaturated fatty acids, nutritional deficiencies in the live feed can be complemented with the enrichment of fatty acids, which are essential components in the processes of pigmentation, production of prostaglandins and immunological defenses, plus retinal development required to improve visual capacity and sharpness, among others.

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Adición de material pomáceo a sustratos de arena para incrementar la capacidad de retención de humedad/ Addition of pumice residues to sand substrates in order to increase water retention capacity/ Adição de resíduos de púmice para lixar substrato para aumentar capacidade de retenção de água

Segura Castruita, Miguel Ángel; Preciado Rangel, Pablo; González Cervantes, Guillermo; Frías Ramírez, José Ernesto; García Legaspi, Guillermo; Orozco Vidal, Jorge Arnaldo; Enríquez Sánchez, Miguel
2008-12-01

Resumen en portugués Material de púmice estava misturado em taxas diferentes lixar substrato com o propósito medir a capacidade de retenção de água dessas misturas e avaliar o uso de resíduos de púmice de indústria na produção de substrato com areia. Quatro porcentagem fundada mistura de resíduos de púmice e areia (10, 20, 30 e 40%) estava preparado para medir em um primeiro conteúdo de umidade de fase por tempo; e em uma segunda fase a freqüência de umidade que enche às mistu (mas) ras de substrato com capacidade de retenção de água mais alta. Os resultados mostrados aquele conteúdo de umidade aumentado com a quantia de púmice acrescentada à areia, devido ao incremento de porosidade produzido por partículas de púmice. O maior conteúdo de umidade (43,75%) depois que irrigação fosse realizada com a mistura com 30% de material de púmice. Podem ser usados resíduos de púmice de processo industrial em produção de substrato para aumentar retenção de água a baixo custo e disponibilidade de facilidade. Resumen en español Material pomáceo fue mezclado en distintas proporciones a sustratos de arena, con el objetivo de medir la capacidad de retención de humedad de las mezclas y evaluar el uso de piedra pómez de desechos industriales en la elaboración de sustratos con arena. Cuatro diferentes porcentajes, en base a volumen, de piedra pómez (10, 20, 30 y 40%) se adicionaron a sustratos de arena. En la primera parte del experimento se evaluó el comportamiento de la humedad a través del t (mas) iempo; en la segunda parte se determinó la frecuencia de reposición de agua a los sustratos que tuvieron una mayor capacidad de retención de humedad. Los resultados muestran que el contenido de humedad aumenta debido al incremento de porosidad producida por las partículas de pómez. El mayor contenido de humedad (43,75%), después de agregar agua, se obtuvo en la mezcla con el 30% de pómez. La piedra pómez de desecho industrial puede ser utilizada en la elaboración de sustratos para incrementar la retención de humedad con bajo costo y fácil obtención. Resumen en inglés Pumice material was mixed in different proportions to sand substrates with the purpose of measuring the water retention capacity of the mixtures and of evaluating the use of industrial pumice residues in the production of substrates with sand. Four different mixtures of pumice residues and sand (10, 20, 30 and 40%) were prepared in order to measure, in a first stage, moisture content through time; in a second stage, the frequency of moisture replenishing was determined fo (mas) r the substrate mixtures that showed a higher water retention capacity. The results show that moisture content increased with the amount of pumice added to the sand, due to the porosity increase produced by pumice particles. The greater moisture content (43.75%) after irrigation was accomplished with the mixture with 30% of pumice material. Pumice residues from industrial process can be used in substrate production to increase water retention at low cost and with an easy availability.

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Actividad supresora del millerenólido sobre células mononucleares de sangre periférica humana/ Millerenolide induces suppressive activity on human peripheral blood mononuclear cells

Dupuy L, Ornar A; Murillo, Renato; Bonilla V, José A
2008-01-01

Resumen en inglés Background: Natural products are used in the production of therapeutic drugs due to their wide diversity and excellent adaptability to biological structures. Sesquiterpene ¡aciones are the active constituents of several plants from the Asteraceae family. Aim: To assess the in vitro effect of a sesquiterpene lactone (millerenolide). Material and methods: The drug effect was assessed measuring the proliferation of lymphocytes using the 2,3-bis (2-methoxy-4-nitro-5-sulfophe (mas) nyl)-5-[(phenylamino) carbonylJ-2H-tetrazolium hydroxide (XTT) technique. Changes on the cell cycle were analyzed on a FACSort flow cytometer The effect of millerenolide on the production of nitric oxide (NO) by macrophages was evaluated using the Griess reagent. Additionally, phagocytosis of latex particles and nitroblue tetrazolium (NBT) reduction by macrophages were evaluated microscopically. Results: Treatment of human peripheral blood mononuclear cells (PBMC) with millerenolide decreases the proliferation of lymphocytes, decreases the percentage of cells in S, and G2/Mphases, and increases the proportion of cells in GO/Gl phase. Treatment of macrophages with millerenolide, reduces the production of NO, the phagocytic capacity and the number of cells able to reduce NBT. Cytotoxic effects of the lactone on human PBMC were only observed when the concentration was increased to 6 fig/ml. Conclusions: Millerenolide could be considered as a potential therapeutic agent with immunosuppressiveproperties (RevMéd Chile 2007; 135: 64-72)

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Activation of carbon nanofibres for hydrogen storage

Blackman, James M.; Patrick, John W.; Arenillas de la Puente, Ana; Shi, Wei; Snape, Colin E.
2006-01-09

Digital.CSIC (Spain)

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ATPSKP2D Transgenic plants, production method thereof and uses of same.

Pozo, Juan Carlos del; Gutiérrez Armenta, Crisanto
2006-04-13

Digital.CSIC (Spain)

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Producción Fúngica de Proteasas Inducidas con Pelo de Cerdo/ Fungal Production of Proteases Induced with Pig Hair

Vázquez, Imir R; Aguilera, Antonio F; Prado-Barragán, Lilia A; Aguilar, Cristóbal N
2008-01-01

Resumen en español Se evaluaron las condiciones de producción de proteasas fúngicas inducidas con pelo de cerdo usando dos sistemas de cultivo, el proceso de cultivo en estado sólido y el cultivo líquido sumergido. El medio de cultivo fue Czapek-Dox en ambos casos. La cinética fue monitoreada cada 24 horas durante un periodo de incubación de 120 horas. La actividad proteolítica fue evaluada por hidrólisis de azocaseína y la producción de la biomasa fue estimada por el método grav (mas) imétrico. Rhizopus oryzae fue el microorganismo capaz de utilizar el pelo de cerdo como única fuente de carbono-nitrógeno, produciendo en cultivo sumergido los mayores títulos de actividad queratinasa. Se determinó el efecto que tiene el pH, el pretratamiento del sustrato y la adición de diferentes niveles de material queratinoso sobre el crecimiento fúngico y la actividad enzimática. Los resultados permitieron obtener títulos de actividad proteolítica de 975 U/L Resumen en inglés The production of new proteases induced with pig hair was evaluated using two systems, submerged culture and solid state culture. Culture medium was Czapek-Dox for both systems. Enzyme production kinetic was monitored each 24 hours during 120 hours. Protelytic activity was evaluated with the azocaseín method and biomass production was determined by the gravimetric method. Rhizopus oryzae was the microorganism with the capacity of using the pig hair as the single carbon-n (mas) itrogen source, producing in submerged fermentation the highest enzymatic titers. The effect of pH, the substrate pretreatment and addition of different levels of substrate on proteolyitic activity and biomass production were determined. Results permitted to obtain titers of proteolytic activity of 975 U/L

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Producción de prostaciclina en arteria radial de diabéticos: Comparación con la vena safena y arteria mamaria interna y su relevancia en el pronóstico de estos bypass coronarios/ Prostacyclin production in internal mammary ano radial arteries and saphenous veins of diabetic and non diabetic subjects

Guivernau, Mauricio; Berr, Miguel
2008-07-01

Resumen en inglés Background: Myocardial revascularization surgery has used several vessels as coronary grafts including internal mammary and radial arteries which have a better prognosis than saphenous vein. Their long-term patency has been associated with the reléase of endothelium vasodilator and anti-aggregating producís such as prostacyclin. Diabetes induces endothelial dysfunction and a high number of diabetics require revascularization. Aim: To assess the capacity to synthesize pr (mas) ostacyclin of different vessels from diabetics. Material and methods: Internal mammary and radial arteries and saphenous veins obtained from 10 diabetic and 10 non diabetic patients subjected to coronary artery bypass surgery were studied. The capacity to synthesize prostacyclin was assessed in these vessels measuríng its hydrolysis product, the 6-keto-PGFla by radioimmunoassay. Results: Internal mammary arteries and saphenous veins from diabetics synthesized a lower amount of prostacyclin than those from non-diabetics. The radial artery produced similar amounts of prostacyclin in both groups. This response was associated with an increase of the conversión of the precursor arachidonic acid to prostacyclin. The saturating concentrations of this acid required to achieve the maximal stimulation were higher in the radial artery (20 µM) than in the internal mammary artery and saphenous vein (10 µM), suggesting that the enzymatic activity of the radial artery was not affected by diabetes. Conclusions: The radial artery appears as the best replacement vessel for coronary surgery in diabetics. Its favorable biochemical profile and potential lower long-term occlusion rate may be relevant for a better prognosis of myocardial revascularization in these patients

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Capacidad sustentadora y composición botánica de la ingesta caprina en un ecosistema árido, Lavalle, Argentina

Allegretti, L.; Passera, C.; Páez, J.; Úbeda, A.; Sartor, C.; Robles, Ana Belén
2005-06-01

Digital.CSIC (Spain)