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Evaluación de la asociación bacterias fijadoras de nitrógeno - líneas interespecíficas de arroz-nitrógeno, en Typic haplustalf. Ibagué, Colombia/ Evaluation of the association nitrogen fixing bacterias interspecific - rice lines - nitrogen, in typic haplustalf. Ibagué, Colombia

Vallejo, Margarita M; Bonilla C, Carmen R; Castilla, Luis A
2008-01-01

Resumen en español El estudio se llevó a cabo en la hacienda Cauchitos, municipio de Ibagué, departamento del Tolima (Norte 4° 23' 51" y Oeste 75° 9' 7", 979 msnm, 24.3°C, bosque seco tropical (bs-T), con el objetivo de evaluar las asociaciones entre bacterias fijadoras de nitrógeno con inóculo y sin él en diez líneas interespecíficas de arroz, con tres dosis de nitrógeno (0%, 50% y 100% de 250 kg/ha-1) y tres repeticiones por tratamiento. La inoculación se realizó con 1 cm³ d (mas) e unidades formadoras de colonias por 250 g de semilla de cada cultivar. Se aislaron 2.260 bacterias de los géneros Azotobacter spp y Azospirillum spp, se identificaron las especies A. brasilense, A. lipoferum, A. amazonense y del género Azotobacter las especies A. chroococcum, A. vinelandii, A. paspali y A. beijerinckii. Respecto al inóculo no se encontraron diferencias significativas al realizar su aplicación, se determinó que Azotobacter spp y Azospirillum spp fueron géneros típicos de la flora bacteriana en el cultivo del arroz y en condiciones de campo hubo efecto de los tratamientos en la flora bacteriana, y Azotobacter spp fue el predominante en cada uno de los tratamientos. Resumen en inglés The study was carried out at the Cauchitos farm, Ibague municipality department of Tolima, with bounds: North 4°23'51" and west 75°9'7", 979 ansm, the average temperature is 24,3°C, tropical dry forest (bs-t) in the Holdridge classification. The purpose of this study was to evaluate the association between the nitrogen fixation bacteries with and without inoculo in 10 interespecific rice lines with three nitrogen dosis (0, 50 and 100% de 250 kg/ ha-1) and three repetit (mas) ions. The inoculation was realized with 10(8) former units of colonies per millimeter. 2.260 bacteries of the generums Azotobacter spp y Azospirrillum spp., and identification the species: Azospirillum brasilense, Azospirillum lipoferum, Azospirillum amazonense, were identified and from the genus Azotobacter were identified the species: A. choroococcum, A. vinelandii, A. paspali and A. veijerinckii. Weren't found none significative differences after the inoculation. Azotobacter spp and Azospirillum spp. were typical generums of the bacterian flora in the rice plantation and in field conditions were effect of the treatment effects in the bacterian . The Azotobacter spp was the predominant in generum in each one of the treatments.

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Relación entre el flujo de proteína microbiana hacia el duodeno y algunos parámetros metabólicos y productivos en vacas lactantes de un hato lechero del Oriente Antioqueño/ Relationship between the microbial protein flow to the duodenum and some metabolic and productive parameters of lactating cows in a dairy herd of the Antioquia east

Rueda, Sandra L; Taborda, Lorena M; Correa, Héctor J
2006-03-01

Resumen en español Con la finalidad de estimar el flujo de proteína microbial hacia el duodeno (PMFD) en vacas lactantes a partir de la excreción urinaria de alantoína y establecer su relación con algunos parámetros del comportamiento productivo, se utilizaron ocho vacas (4 Holstein y 4 BON x Holstein) en diferente estado de lactancia (55 a 361 días en lactancia) que permanecieron bajo estabulación durante nueve días consumiendo pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum), concentrado co (mas) mercial y sal mineralizada. Durante los tres últimos días se registró la producción de leche (PL) y se tomaron muestras para analizar la concentración de proteína cruda (PCL) y nitrógeno ureico (NUL). En muestras del pasto y del concentrado se determinó la materia seca (MS), la proteína cruda (PC), las cenizas (Cen), el extracto etéreo (EE), la fibra en detergente neutro (FDN), el nitrógeno insoluble en detergente neutro (PCIDN) y los carbohidratos no estructurales (CNE) y se estimó la concentración de nutrientes digestibles totales (NDT). Se determinó el consumo de materia seca (CMS) (11.63 ± 1.8 kg/vaca/d), el nitrógeno ingerido total (NIT) (249.9 ± 57.7 gr/vaca/d), la proteína degradable en rumen (PDR) del pasto y del concentrado mediante la técnica in situ, y la relación CNE: PDR (1.1 ± 0.15 gr: gr). Los dos últimos días se recolectó la orina excretada por cada vaca (OR) donde se determinó la concentración de nitrógeno (NO) (23.08 ± 5.64 kg/vaca/d) y de alantoina (16.9 ± 15.1 g/d) a partir de la cual se estimó la PMFD (482.9 ± 509.7 g/vaca/d). Asimismo, con base en los NDT consumidos se estimó la PMFD (PMFDNRC) (769.80 ± 161.20 g/cow/d). Se establecieron relaciones mediante ecuaciones de regresión lineal entre el NO y la OR (p 0.7). Los datos sugieren que la excreción de alantoína en orina se puede usar para estimar la PMFD. Resumen en inglés With the purpose to estimate the microbial protein flow to the duodenum (MPFD) in lactating cows from the urinary excretion of allatoin and establish its relationship with some productive parameters, were used eight cows (4 Holstein and 4 BON x Holstein) in different lactation stage (55 to 361 days in lactation) they were kept under confinement conditions for 9 days eating kikuyu grass (Pennisetum clandestinum), commercial mixed food and mineralized salt. During the 3 las (mas) t days was registered the milk production (MPD) and were collected samples to analyze the crude protein (CPM) and urea nitrogen (MUN) concentration. In samples of the grass and of the commercial mixed food were analyzed the dry matter (DM), crude protein (CP), ash, ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), insoluble nitrogen in detergent fiber (INDF) and were estimated the non structural carbohydrates (NSC) and the total digestible nutrients (TDN). The dry matter intake (DMI) (11.63 ± 1.8 kg/cow/d) and total nitrogen intake (TNI) (249.9 ± 57.7 gr/cow/d) were determined. Besides, the rumen degradable protein (RDP), both, the grass and the commercial mixed food using the in situ technique, and the NSC: RDP relationship (1.1 ± 0.15 gr: gr) were determined. Urine excretion (UE) of each cow was collected during the last 2 days in which the nitrogen (UN) (23.08 ± 5.64 kg/cow/d) and allantoin concentration (16.9 ± 15.1 g/d) were determined and the MPFD (482.9 ± 509.7 g/cow/d) was estimate from this last. The other hand, using the TDN intake was estimate the MPFD (PMFDNRC) (769.80 ± 161.20 g/cow/d). Linear regression equations between UN and UE (p 0.7). The results suggested that the urine allantoin excretion can used to estimate the MPFD.

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Efecto del nitrógeno sobre el crecimiento y rendimiento de fresa regada por goteo y gravedad/ Effect of nitrogen on growth and yield of strawberry irrigated on drip and gravity systems

Vázquez-Gálvez, Gilberto; Cárdenas-Navarro, Raúl; Lobit, Philippe
2008-06-01

Resumen en español El cultivo de la fresa (Fragaria x ananassa Duch.) en el valle de Zamora, Michoacán, México, es uno de los generadores de empleo en el campo. Este cultivo es también uno de los mayores consumidores de fertilizantes nitrogenados ya que se aplican cantidades por arriba de 600 kg N ha-1. Durante 2003-2004 se realizó este estudio. El objetivo fue generar información local sobre el efecto del fertilizante nitrogenado y de su eficiencia, así como del agua, en riego por go (mas) teo y gravedad en el cultivo de fresa. Se evaluó el efecto de dosis crecientes de nitrógeno aplicadas en riego por goteo y gravedad (0, 23, 77, 231, 693 y 1 537 kg de N ha-1) sobre el crecimiento y rendimiento de fruta en el cultivo de fresa. Los resultados muestran una disminución significativa en la materia seca total por planta al cambiar de riego por goteo a gravedad. El aporte de 231, 693 y 1 537 kg de N ha-1, significó una mayor producción de materia seca. Sin embargo, el cambio de 23 1 a 693 y de 231 a 1 5373 kg de N ha-1, implica un incremento de 3 y 6.6 veces respectivamente, en la cantidad de fertilizante nitrogenado, así como representa incrementos económicos proporcionales. El aporte de agua en riego por goteo fue 21% menor, pero su eficiencia en la producción de fruto fue 29% mayor. La eficiencia de N en la producción de fruto en riego por goteo fue 19% superior al obtenido en riego por gravedad. Resumen en inglés Strawberry production is the major producer of employ in the field in the valley of Zamora, Michoacan, Mexico. This horticultural crop is also one of the most important consumers of nitrogen fertilizers, which are applied in very high quantities (>600 kg N ha-1). The aim of this work was to generate local information about the effect of the nitrogen supply on plant growth and production, as well as nitrogen use efficiency and water use efficiency, in strawberry plants gro (mas) wn under two irrigation systems: drip and gravity. The effect of increased doses of nitrogen was evaluated in drip and gravity irrigation systems (0, 23, 77, 231, 693 y 1 537 kg de N ha-1). The results show a significant decrease in plant dry matter when irrigation changed from drip to gravity. When plants are supplied with 231, 693 and 1 537 kg de N ha-1 dry matter production increased. Nevertheless, the change from 231 to 693 and from 231 to 1 537 kg de N ha-1, involve an increase of 3 and 6.6 times respectively in the quantity of fertilizer and represents proportional economic increases. The water consumption in drip irrigation was 21% minor, but his efficiency in the production of fruit was 29% higher. The efficiency of nitrogen in fruit production in drip irrigation was 19% greater than the obtained on gravity system.

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Efecto de un incremento en la diuresis sobre la absorción y retención de algunos nutrientes en ratas/ Effect of an increase in diuresis on absorption and retention of some nutrients in rats

Monsalve, Cecilia; Carías, Diamela; Cioccia, Anna María; Hevia, Patricio
2007-03-01

Resumen en español Estudios previos en ratas han demostrado que la administración del diurético furosemida aumenta la pérdida urinaria de electrolitos y nutrientes, causando un efecto negativo sobre las reservas de los mismos. Una alternativa para proteger esas reservas es incrementar la absorción intestinal. Así, se evaluó la absorción, pérdidas urinarias y reservas corporales de nitrógeno, calcio, magnesio, sodio, potasio y cinc, en cuatro grupos de ratas: control, y tres grupos (mas) experimentales que consumieron furosemida en concentraciones de 0,5; 1,0 y 1,5 mg/g de dieta, durante 23 días. El diurético causó poliuria dosis dependiente, disminución en el consumo de alimento, la eficiencia y el crecimiento. También, provocó un aumento en las pérdidas urinarias del nitrógeno y minerales. La absorción de nitrógeno, calcio y cinc no se modificó, mientras que la del magnesio, sodio y potasio aumentó ligeramente. Se determinó que la absorción no compensó las pérdidas urinarias. Así, la furosemida afectó negativamente la retención de nutrientes y electrolitos, provocando una reducción en las reservas corporales de los mismos. Este diurético tiene un efecto negativo sobre el estado nutricional en ratas, causado por la reducción en el consumo de alimento, así como en la utilización de los nutrientes consumidos. La reducción en la utilización de los nutrientes asociada con este diurético, puede ser explicada en parte, por una pobre retención de nutrientes por el riñón, que no puede ser compensada por un incremento en la absorción intestinal. Resumen en inglés Previous studies have shown that, in rats, the administration of the diuretic furosemide increases diuresis as well as urinary loss of electrolytes and essential nutrients. This loss has a negative effect on electrolytes and nutrient reserves. Since one alternative to help protect these reserves is to increase intestinal absorption, the purpose of this study was to evaluate the absorption, urinary loss and tissue reserves of nitrogen, calcium, magnesium, sodium, potassium (mas) and zinc in rats offered 0, 0.5, 1.0 and 1.5 mg furosemide per g diet, daily during 23 days. The diuretic caused a dose dependent polyuria, a reduction in food intake, growth and feed efficiency. In addition, those rats had increased urinary loss of nitrogen and minerals. Nitrogen, calcium and zinc absorption were not affected, but magnesium, sodium and potassium increased slightly. Intestinal absorption could not compensate for urinary loss. In general, this study showed that in rats, this diuretic had a negative effect on nutritional status caused by a reduction in food intake and also in the utilization of the nutrients consumed. The reduction in nutrient utilization associated with this diuretic may be partly explained by a poor nutrient retention by the kidney which was not compensated by an increase in intestinal absorption.

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Evaluación del sistema de tratamiento de aguas residuales de industria avícola/ Wastewater Treatment System Evaluation of a Poultry Industry

Caldera, Yaxcelys; Gutiérrez, Edixon; Luengo, Mirvia; Chávez, Javier; Ruesga, Leopoldo
2010-07-01

Resumen en español Las aguas residuales de las industrias avícolas contienen altas concentraciones de materia orgánica, sólidos suspendidos, grasas, nitrógeno y fósforo. Su composición y flujo generalmente varían dependiendo del proceso industrial, tamaño de las instalaciones, número de animales sacrificados, eficiencia de recolección de sangre y subproductos, consumo de agua por ave sacrificada y manejo del agua en el proceso industrial. En este sentido, la disposición sin trata (mas) miento de estos efluentes a los cuerpos receptores causa un impacto ambiental negativo. En esta investigación se evaluó la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales de una industria avícola zuliana (ARIAZ). Se determinaron los parámetros: demanda química de oxígeno (DQO), demanda bioquímica de oxígeno (DBO), sólidos suspendidos totales (SST), sólidos suspendidos volátiles (SSV), aceites y grasas (A y G), nitrógeno total Kjeldahl (NTK), fósforo (P), temperatura (T) y pH, a la entrada y salida del sistema de tratamiento y en cada una de las unidades que lo integran. El sistema de tratamiento de ARIAZ está integrado por: tamiz rotatorio, tanque de separación de A y G, sistema de lodos activados (reactor biológico y sedimentador secundario) y cámara de cloración, además del tratamiento de lodos. Los resultados demostraron que la planta de tratamiento removió eficientemente la DQO, DBO, A y G, NTK, SST y SSV en 89,67; 98,53; 92,55; 97,78; 94,92 y 96,23%, respectivamente. Las concentraciones de fósforo no mostraron variaciones durante el tratamiento. Resumen en inglés Poultry industries wastewater contains high concentrations of organic matter, suspended solids, fat, nitrogen and phosphorus. Its composition and flow generally varies depending on the manufacturing process, plant size, number of slaughtered animals, efficiency the collection of blood and sub-products, water consumption per slaughtered bird and water management in the industrial process. In this regard, the disposal of untreated effluent to the receiving water causes a ne (mas) gative environmental impact. In this study the efficiency of a wastewater treatment system of a zuliana poultry industry (ZPI) was evaluated. The parameters chemical oxygen demand (COD), biochemical oxygen demand (BOD), total suspended solids (TSS), volatile suspended solids (VSS), oils and grease (O&G), total Kjeldahl nitrogen (TKN), phosphorus (P), temperature (T) and pH, in the affluent and effluent of the treatment system and in each of the units were determined. The treatment system of the ZPI is set up of rotary screen, O&G separation tank, activated sludge system (biological reactor and secondary sediment) reactor, secondary sediment, chlorination chamber, in addition the sludge treatment. The results demonstrated that the COD, BOD, O&G, TKN, TSS and VSS were efficiently removed in 89.67, 98.53, 92.55, 97.78, 94.92 and 96.23%, respectively. The P concentrations no shown variations during treatment.

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Caracterización de un extracto de Ipomoea batatas para ser utilizado en calidad de base nutritiva en medios de cultivo/ Characterization of Ipomoea batatas extract to be used as nutrient basis for culture media

Lobaina Rodríguez, Tamara; Rodríguez Martínez, Claudio; Zhurbenko, Raisa
2007-12-01

Resumen en español Se caracterizó para su empleo en calidad de base nutritiva un extracto de Ipomoea batatas, obtenido por hidrólisis enzimática con alfa amilasa. Se destacó entre sus indicadores de calidad, el contenido de carbohidratos totales con valores superiores a 50 % respecto a su masa nominal, determinado por el método fenol-sulfúrico. Se detectó igual contenido de nitrógeno amínico, cuantificado por el método de valoración potenciométrica en presencia de formaldehído, (mas) y del nitrógeno total (0,23 %), valorado por el método de Kjeldahl. El contenido de elementos minerales necesarios para el cultivo microbiano se determinó por el método de absorción atómica. El estudio de la reactividad biológica del extracto vegetal mostró la presencia de aminoácidos esenciales para los microorganismos, como son triptófano, cistina y cisteína. Se demostró la capacidad del extracto vegetal, empleado como única fuente de nutrientes a diferentes concentraciones (2, 4 y 10 %), de promover el crecimiento de bacterias y levaduras. El incremento de biomasa, determinado en un medio especialmente diseñado (SIGMA, EE. UU.), alcanzado para 2 cepas de Candida albicans fue significativamente superior al logrado con otras bases nutritivas, como peptona de soya, extracto de levadura, triptona y peptona micológica. Se evidenció que el extracto vegetal como componente de un medio de cultivo no contiene compuestos con efecto antibacteriano, porque a concentraciones desde 15 hasta 30 g/L, logró promover el crecimiento microbiano hasta valores (UFC/mL) similares a los obtenidos con el medio de referencia agar triptona soya. Resumen en inglés An Ipomoea batatas extract obtained by enzymatic hydrolysis with alpha amylase was characterized to be used as nutrient basis. Among its quality indicators, it had a content of over 50 % whole carbohydrates with respect to the nominal mass, estimated by phenol-sulphur method. The same content of aminonitrogen detected and quantified by potentiometric titration using formaldehyde and of total nitrogen (0.23 %) by Kjeldahl method were detected. The content of necessary mine (mas) ral elements for microbial culture was determined by the atom absorption method. The study of biological reactivity of the vegetal extract showed the existence of essential aminoacids such as triptophane, cystine and cysteine for microorganisms. It was proved that the vegetal extract, when used as the only source of nutrients at various concentration levels (2, 4 and 10%), is capable of stimulating the growth of bacteriae and yeasts. The increase of two Candida albicans biomass, determined in a specially designed medium (SIGMA, USA), was significantly higher to that of other nutrient bases like soy peptone, yeast extract, triptone and micological peptone. It was evinced that the vegetal extract as a culture medium component did not have antimicrobial effect compounds since at 15-30 g/L concentrations, this extract did stimulate the microbial growth up to values (UFC/mL) similar to those of the reference media called agar triptone soy.

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Efectos del fósforo y carbono lábiles en la fijación no simbiótica de N2 en hojarasca de bosques siempreverdes manejados y no manejados de la Isla de Chiloé, Chile/ Effects of labile phosphorous and carbón on non-symbiotic N2 fixation in logged and unlogged evergreen forests in Chiloé Island, Chile

PÉREZ, SANDRA E; PÉREZ, CECILIA A; CARMONA, MARTÍN R; FARIÑA, JOSÉ M; ARMESTO, JUAN J
2008-06-01

Resumen en español El flujo de entrada de nitrógeno (N) en ecosistemas de bosques templados de la Isla de Chiloé puede ocurrir en una proporción importante vía fijación no simbiótica (FNS). Debido a que este proceso es llevado a cabo por bacterias (diazótrofas) está regulado, además del efecto de factores climáticos (temperatura y humedad), por la disponibilidad de nutrientes, en particular fósforo y carbono como fuentes de energía. Nuestra hipótesis es que si el fósforo y el (mas) carbono son limitantes para la FNS, esta limitación se acentuaría en bosques manejados, en donde adición experimental de P y C deberían estimular la actividad microbiana. En este trabajo se determinó los efectos de la adición de cuatro niveles de fósforo inorgánico (0 mmol P/L, 0,645 mmol P/L, 3,23 mmol P/L y 6,45 mmol P/L) y cuatro niveles de carbono lábil como glucosa (0 mmol P/L, 23,3 mmol C/L, 46,6 mmol C/L y 70 mmol C/L), en la FNS de N2 de hojarasca homogenizada de cada bosque, en condiciones controladas de temperatura y humedad, en experimentos de laboratorio. Se estudiaron bosques de zonas bajas (100-200 m de altitud) ubicados en la comuna de Chonchi, Isla de Chiloé. De estos bosques, dos habían sido manejados, uno por corta selectiva y otro por floreo, y el tercero (control) era un bosque antiguo no intervenido. La FNS del nitrógeno se estimó mediante la "técnica de reducción de acetileno". Análisis de varianzas de dos vías mostraron que las adiciones de fósforo no afectaron en forma significativa las tasas de reducción de acetileno (TRA) de la hojarasca en ninguno de los tres bosques, pero la adición de carbono lábil en forma de glucosa afectó negativamente la TRA en el máximo nivel aplicado, en la hojarasca del bosque no manejado. Solo el factor bosque, relacionado a la práctica silvicultural, dio cuenta de las diferencias observadas en las TRA, siendo mayores en el bosque no manejado. Estas diferencias no fueron explicadas por las variables manipuladas experimentalmente. El manejo de bosque afectó la composición florística de la hojarasca, pero no hubo diferencias su relación C/N, ni en los contenidos de N o P totales Resumen en inglés Nitrogen input to evergreen températe forests of Chiloé Island, Chile occurs predominantly via non-symbiotic fixation (NSF). Because this is a bacterial-mediated process (diazotrophs), in addition to environmental factors (e.g., temperature and moisture), phosphorous availability and energy supply from carbón in the substrate may influence the rates of N fixation. Our hypothesis is that if both phosphorous and carbón are limiting NSF, this limitation would be greater (mas) in logged forests, where additions of labile P and C would stimulate microbial activity. Our objectives are to assess the effects of inorganic phosphorus and labile carbón (as glucose) additions (0 mmol P/L, 0.645 mmol P/L, 3.23 mmol P/L y 6.45 mmol P/L and 0 mmol P/L, 23.3 mmol C/L, 46.6 mmol C/L y 70 mmol C/L, respectively) on the rates of NSF measured in the litter layer of each forest in laboratory assays, under controlled temperature and moisture and using homogeneous litter samples. We studied lowland evergreen rainforests (100-200 m of altitude), located in the Chonchi district, in Chiloé Island. Two forest stands were logged, subjected to industrial and non-industrial selective logging, and the third stand was unlogged (control). The NSF of nitrogen was assessed by the acetylene reduction assay. Two-way ANOVAs showed that phosphorous addition had no effect on acetylene reduction rates (ARR) in the litter of logged or unlogged forests, but the addition of labile carbón in the form of glucose negatively affected ARR when applied at the máximum level to the litter of unlogged forest. In all treatments the factor forest accounted for the differences in ARR, which was higher in unlogged forest. These differences were not explained by any of the variables experimentally manipulated in this study. The main difference among forests was floristic composition of litterfall, but litter did not differ among forests in its C/N ratio or total P and N contents

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Variación espacial y temporal de las masas de agua, nutrientes y sedimentación de la materia orgánica e inorgánica en la bahía Mejillones del sur (23° S), Chile/ Spatial and temporal variability of water masses, nutrients and sedimentation of organic and inorganic matter, in Mejillones del sur bay (23° S), Chile

CERDA, MAURICIO; KNOPPERS, BASTIAAN; VALDÉS, JORGE; FETTAH SIFFEDINE, ABDEL; ORTLIEB, LUC; SABADINI-SANTOS, ELISAMARA
2010-01-01

Resumen en español Durante el verano austral de 2003-2004, se estudiaron las propiedades del material particulado que sedimenta en la bahía Mejillones del Sur, y la estructura físico-química de la columna de agua. Se encontraron aguas más cálidas y oxigenadas en la superficie, una clara estratificación entre 10 y 20 m de profundidad y aguas más frías, densas y subóxicas bajo los 30 m y hasta el fondo durante el periodo de estudio. La bahía se caracterizó por la interacción de tr (mas) es masas de aguas: Agua Superficial Subtropical (ASST), Agua Subantártica (ASSA), Agua Subsuperficial Ecuatorial (AESS). Se puso en evidencia que eventos moderados y cortos de surgencia con duración entre tres a ocho días alternan con períodos más prolongados de estratificación de 29 días. Durante los eventos débiles de surgencia y en el inicio del evento de estratificación prevalecieron condiciones subóxicas a microóxicas con concentraciones de nutrientes más elevados en el estrato de los 10 a 15 m de profundidad. La variabilidad de los niveles de saturación de oxígeno disuelto (OD) y de nutrientes con las concentraciones de nitrógeno (N), fósforo (P) y ácido silícico (Si), y las razones de N:P y Si:NID en la superficie, indicaron la presencia de una dinámica importante de los procesos de reciclaje de la materia orgánica en la columna de agua, y del aporte alóctono de nutrientes durante la surgencia. Las variaciones quincenales de los flujos totales del material particulado colectado con trampas instaladas en la bahía, sugieren que la sedimentación del material en la columna de agua se encuentra gobernada por la alternancia entre los períodos de surgencia y de estratificación. Además en las trampas de sedimentación se observó un patrón de empobrecimiento de nitrógeno en función de la profundidad, lo que sugiere condiciones de remineralización y desnitrificación en las aguas oxido-reductoras de fondo de esta bahía Resumen en inglés This study addresses the spatial and temporal variability of physical-chemical properties and sedimentation rates of particulate matter of the water column at a fixed station set within Bahía de Mejillones del Sur, during the austral summer of 2003-2004. The water column was generally characterized by warmer oxygen-rich surface waters, marked stratification gradients between about 10 to 20 m depths and by colder, denser and sub-oxic upwelling waters from 30 m depths to t (mas) he bottom throughout studied period. The bay was governed by three different water masses: the Surface Sub-Tropical Waters (SSTW), Sub-Antarctic Waters (SAAW) and the Equatorial Sub-Surface Waters (ESSW). The surface waters exhibited a clear alternation between weak and short (three to eight days) upwelling events and longer (29 days) periods of stratification. During the weak upwelling events and at the onset of the stratification periods, sub-oxic to micro-oxic conditions prevailed with elevated nutrient concentrations at the 10 to 15 m depth layer. The variability of oxygen saturation levéis and of the dissolved inorganic nutrients nitrogen (N), phosphorus (P) and silicic acid (Si), as well as the behavior of the N:P and Si:NID ratios, indicated the important combined effects of internal recycling of the organic matter in the surface water column and of the contribution of allochthonous nutrients from upwelled bottom waters. The fortnightly variability of the total flux of particulate material collected in sediment traps in the bay suggest that material deposition from the water column is governed by the alternation of upwelling and stratification events. In addition, the sediment traps registered nitrogen impoverishment with increasing depths, suggesting that remineralisation processes affected the settling of particles and the denitrification of the oxydo-reducting deeper waters of the bay

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Biomass production of microalga Scenedesmus sp. with wastewater from fishery/ Producción de biomasa de la microalga Scenedesmus sp. utilizando aguas residuales de pescadería

Andrade R, Charity E; Vera B, Alexandra L; Cárdenas L, Carmen H; Morales A, Ever D
2009-08-01

Resumen en español Las microalgas representan una alternativa para el tratamiento de aguas residuales por su capacidad de remoción de nutrientes y alto valor comercial de la biomasa producida. Se evaluó el crecimiento, remoción de nutrientes y materia orgánica de la microalga Scenedesmus sp. en aguas residuales derivadas de restos de pescadería. Se utilizaron cultivos discontinuos en tanques a cielo abierto con 150L, aireación constante y en condiciones no controladas de fotoperiodo y (mas) temperatura. Se evaluó el crecimiento de la microalga mediante recuento celular, peso seco y contenido de pigmentos, realizando la recolección de la misma en fase estacionaria mediante sedimentación natural, y efectuando análisis fisicoquímicos a la biomasa secada al sol. La microalga creció en agua residual a cielo abierto, reportando eficiencias de remoción de 94,44% (23,80mg/L) para nitrógeno amoniacal, de 77,54% (7,04mg/L) para fosfatos y de 35,59% (26,09mg/L) para materia orgánica. La biomasa seca resultó ser un componente de alto contenido proteico (24,41%), fibroso (10,04%), con niveles de grasa (2,47%) y minerales (23,52%) adecuados para complementar la nutrición animal. Estos resultados demostraron que Scenedesmus puede ser utilizada para el tratamiento de aguas residuales con la producción de una biomasa de valor agregado. Resumen en inglés The microalgae represent an alternative for the treatment of wastewater for his capacity of removal of nutrients and high commercial value of produced biomass. There was evaluated the growth, removal of nutrients and organic matter of Microalgae Scenedesmus sp. in wastewater derived from remains of fish. Discontinuous cultures were in use in tanks to sky opened with 150L, constant aeration and in conditions no controlled of photoperiod and temperature. The growth of micro (mas) algae we evaluated by means of cell counting, dry weight and content of pigments, realizing the compilation of the same one in stationary phase by means of natural sedimentation, and effecting physicochemical analyses to the biomass dried to the sun. The microalgae grew in wastewater to opened sky, reporting efficiencies of removal of 94.44% (23.80 mg/L) for ammonia nitrogen, 77.54% (7.04 mg/L) for phosphates and 35.59 % (26.09 mg/L) for organic matter. The dry biomass recollected was a component of high contained protein (24,41%), fibrous (10,04%), with levels of fats (2,47%) and mineral (23,52%) adapted to complement the animal nutrition. These results showed that Scenedesmus can be used for the treatment of wastewater by production of a biomass of added value.

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Cambios físicos-químicos y microbiológicos observados durante el proceso tecnológico de la conserva de atún/ Physic-chemical and microbiological changes observed during the technological process of tuna canning

Márquez Figueroa, Yunilde del Valle; Mercedes Cabello, Ana; Villalobos, Luz Bettina; Guevara, Gracia; Figuera García, Bertha Elena; Vallenilla González, Osmicar Manuel
2006-03-01

Resumen en español Este trabajo tuvo como objetivo determinar los cambios físicos-químicos y microbiológicos que ocurren en el músculo de atún durante el proceso tecnológico de la conserva. Las muestras de carne fueron tomadas en tres etapas: el desembarco del atún fresco; después del precocido y del producto esterilizado en una empresa conservera de atún en Cumana, estado Sucre, Venezuela. Los métodos utilizados fueron los recomendados por las normas Covenin para la cuantificaci� (mas) �n de los parámetros pH, nitrógeno básico volátil total (NBVT), trimetilamina (TMA), histamina y sal. Los resultados expresados en promedios para atún fresco, precocido y esterilizado son los siguientes: pH 5,83 5,83 y 5,84; NBVT 52,96 70,23 y 55,85 mg/100g; TMA 0,44 1,14 y 0,42 mg/100g; histamina 0,47 0,69 y 0,71 mg/100g; sal 1,28 0,70 y 1,90%; proteína 26,26 29,99 y 26,01%; humedad 70,47 66,29 y 69,61%; ceniza 1,97 1,54 y 1,44% y grasa 1,05 1,57 y 3,84% para el atún fresco, precocido y esterilizado, respectivamente. Los cambios observados indicaron que en la etapa de precocido es donde los valores de pH, TMA, NBVT e histamina presentaron un significativo incremento por el retardo en su entrada a los hornos de precocción. Sin embargo, los resultados para el producto esterilizado están dentro de los recomendados por Covenin para el atún en conserva. Resumen en inglés This work objective was to study the physic-chemical and microbiological changes that take place in tuna muscle during the landing of the capture and the technological process of canning. Samples of tuna meet were obtained at the moment of the vessels were landing, during the pre-cooking, and sterilization processes from a canning industry located in Cumaná, Sucre state, Venezuela. Methodology follows the recommendations by Covenin norms for measuring pH, total basic vol (mas) atile nitrogen (TBVN), trimetilamine (TMA), histamine, and salt. The pH values were 5.83 5.83 and 5.84, TBVN 52.96 70.23 and 55.85 mg/100g, TMA 0.44 1.14 and 0.42 mg/100g, histamine 0.47 0.69 and 0.71 mg/100g, salt 1.80 0.70 and 1.90%, protein 26.26 29.99 and 26.01%, humidity 70.47 66.29 and 69.61%, ash 1.97 1.54 and 1.44 % and fat 1.05 1.57 and 3.84%, for fresh, precooked and sterilized tuna, respectively. The observed changes showed that during the precooking stage pH, TMA, TBVN, and histamine values increased significantly due to the delay in entrance to the precooking ovens. The physic-chemical and microbiological results for the sterilized product were within the ranges recommended by the Comisión Venezolana de Normas Industriales for canned tuna.

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Macroinvertebrados bentónicos como indicadores de calidad de agua de ríos del sur de Chile/ Benthic macroinvertebrates as indicators of water quality of southern Chile rivers

FIGUEROA, RICARDO; VALDOVINOS, CLAUDIO; ARAYA, ELIZABETH; PARRA, OSCAR
2003-06-01

Resumen en español La Cuenca Hidrográfica del Río Damas (40°39' S, 72°23' O), presenta una intensa actividad agrícola y ganadera en un 78,2 % de su superficie, lo cual se ha traducido en importantes aportes de nutrientes al ecosistema acuático. Los objetivos de este estudio fueron: (a) analizar la distribución espacial de la macrofauna bentónica en la cuenca y (b) determinar la viabilidad de utilizar el Índice Biótico de Familias (IBF) para evaluación de la calidad de las aguas. (mas) Los muestreos se realizaron en enero de 1998 con una red Surber (0,09 m²), en 15 sitios distribuidos en el curso principal y sus tributarios. Se registró un total de 77 taxa, siendo los grupos más diversos Plecoptera (16 %), Trichoptera (16 %), Diptera (14 %) y Ephemeroptera (12 %). Se observó una marcada tendencia a la disminución de riqueza específica desde la cabecera de la cuenca hacia aguas abajo. Las abundancias, biomasas y el IBF, presentaron una tendencia inversa a la riqueza específica. IBF se correlacionó significativa y positivamente con el fósforo total (r² = 0,71), temperatura (r² = 0,66), nitrito (r² = 0,56), conductividad eléctrica (r² = 0,50), demanda biológica de oxígeno (r² = 0,46) y nitrógeno total (r² = 0,46), y negativamente con oxígeno disuelto (r² = 0,53), variables estrechamente asociadas al uso intensivo de fertilizantes en la cuenca. Los resultados sugieren que el IBF es un buen indicador de la calidad de las aguas de los ríos de cuencas agrícolas y ganaderas del sur de Chile Resumen en inglés The Damas River Hydrographic Basin (40°39'S, 72°23' W) presents an intense agricultural and cattle ranching activities in 78.2 % of its surface, which has resulted in important inputs of nutrients into the aquatic ecosystem. The objectives of this study were: (a) to analyze the spatial distribution of the benthic macrofauna in the Damas basin, and (b) to determine the feasibility of using the Families Biotic Index (FBI) for the evaluation of water quality. The samplings (mas) were conducted in January 1998 using a Surber net (0.09 m² ) at 15 sites, distributed along the main course of the river and its tributaries. A total of 77 taxa was recorded, being the most diverse Plecoptera (16 %), Trichoptera (16 %), Diptera (14 %) and Ephemeroptera (12 %). A marked tendency to a decrease of specific richness was observed from the head of the basin towards downstream. The abundance, biomass and FBI presented an inverse trend to the species richness. The FBI was significantly and positively correlated with total phosphorous (r² = 0.71), temperature (r² = 0.66), nitrite (r² = 0.56), electrical conductivity (r² = 0.50), biological oxygen demand (r² = 0.46) and total nitrogen (r² = 0.46) and negatively correlated with dissolved oxygen (r² = 0.53). All of these variables are closely associated with the intense use of fertilizers in the basin. The results obtained suggest that the FBI is an appropriate indicator for determining the water quality of rivers of agricultural and cattle ranching basins in southern Chile

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Efecto del mejoramiento proteico sobre los parámetros de calidad nutricional y sensorial de galletitas dulces (cookies)/ Effect of increased protein content on nutritional and sensory quality of cookies

Pérez, Santiago Rafael; Osella, Carlos Alberto; de la Torre, María Adela; Sánchez, Hugo Diego
2008-12-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la incorporación de proteínas de suero caseario y de harina de soja sobre los parámetros de calidad de galletitas dulces (cookies). A partir de los resultados obtenidos se define una formulación con un contenido y calidad proteica superior a las formulaciones comerciales y con aceptable calidad sensorial. Se utilizó una formulación de galletitas para molde rotativo, adaptable al sistema de laminación y corte en (mas) planta piloto. Sobre la base de esta formulación se realizó el reemplazo parcial de harina de trigo por concentrado proteico de suero caseario y harina de soja. Se utilizó el método de superficie de respuesta para analizar la influencia de estos factores sobre: proteína total, lisina disponible por 16 gramos de nitrógeno total, lisina disponible por 100 gramos de muestra, pérdida de lisina disponible durante el procesamiento y puntaje en evaluación sensorial. El incremento del contenido de agua en la formulación tuvo como efecto un aumento de los valores de lisina disponible por provocar un retardo en el desarrollo de la reacción de Maillard, siendo el 23% su óptimo de utilización Los valores óptimos de reemplazos con harina de soja y concentrado proteico de suero caseario (CPSC) fueron de 13% y 3% respectivamente. Se concluye que la incorporación de harina de soja en galletitas dulces permite un aumento tanto del contenido proteico como de la calidad de la proteína resultante, mientras que, el agregado de CPSC produce un aumento del contenido proteico pero genera una importante disminución de la calidad de estas proteínas debido a la pérdida de disponibilidad de lisina. Resumen en inglés The objective of this work was to study the effect of soy flour and whey protein concentrate (WPC) on cookies quality. An optimal recipe showing improved protein quality and content as well as acceptable sensory quality was defined taking into account the results obtained. Rotary moulded cookie formulation adaptable to lamination and cutting in pilot plant was used. Wheat flour from this formulation was partially replaced by whey protein concentrate and full fat soy flour (mas) . Second order models were employed to generate response surfaces for: total protein, lysine by 16 grams of total nitrogen, lysine by 100 grams of sample, loss of lysine during processing and sensory evaluation of cookies. We could obtain an effect on available lysine value when water content was increased in the formulation because a delay in the Maillard reaction. The optimal formulation contains 13% of full fat soy flour, 3% of whey protein concentrate and 23% of water. The results demonstrated that the protein content and the protein quality of the supplemented flours were increased when soy flour was added in the formulation of cookies. On other hand, protein content was increased but protein quality was decreased when WPC was used, because of available lysine loss.

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Destino del nitrógeno agregado por fertilización en un cultivo de papa en los andes de Venezuela/ Fate of applied nitrogen by fertilization in a potato crop of the Venezuelan andes

Abreu, Z; Sarmiento, L; Bottner, P
2007-06-01

Resumen en español Se analizó el destino del N agregado por fertilización mineral en una parcela de papa cultivada con 288 kg ha-1 de N marcado (15N) en los páramos venezolanos y se comparó con el balance de N de una parcela sin fertilizar. Se realizaron dos muestreos, a los 91 y 189 días después de la siembra, evaluándose el N total y marcado en la planta y en tres capas de suelo (0-10, 10-20 y 20-30 cm), considerando el N mineral (NH4+ y NO3-), el N de la biomasa microbiana y el N (mas) total del suelo. Además, se instalaron lisímetros para cuantificar las pérdidas de N por lixiviación. La producción de tubérculos fue de 14,5 t ha-1 en la parcela fertilizada y de 1,2 t ha-1 en la testigo, evidenciando la baja fertilidad intrínseca de los suelos. En la parcela fertilizada, en el primer muestreo, 16% del N agregado se encontraba en la biomasa del cultivo, 76% en el suelo, 3% se había perdido por lixiviación y 5% no fue detectado. En el segundo muestreo 23% del N aplicado se encontraba en la biomasa del cultivo, 39% en el suelo, 6% se había perdido por lixiviación y el 32% faltante no fue detectado y se atribuye a pérdidas gaseosas. El N del fertilizante representó 69% del N total absorbido por el cultivo, indicando la baja disponibilidad de N nativo, a pesar de la gran cantidad de N orgánico presente en el suelo. El 10% del fertilizante marcado fue inmovilizado por la biomasa microbiana durante el primer muestreo, disminuyendo a 7% durante el segundo muestreo. En el primer muestreo predominó el NH4+ como forma mineral mientras que en el segundo fue más abundante el NO3-, evidenciándose el proceso de nitrificación que pudo haber favorecido las pérdidas gaseosas. Resumen en inglés The fate of nitrogen added by mineral fertilization was analyzed in a potato plot cultivated using 288 kg ha-1 of labeled N (15N) in the Venezuelan Moorlands and was compared to the N budged of an unfertilized plot. Two samplings were carried out, 91 and 189 days after planting. The total and labeled N in the potato biomass and in three soil depths (0-10, 10-20 and 20-30 cm) were measured, by considering the mineral N (NH4+ and NO3-), the N in the microbial biomass and th (mas) e total N in soil. Lysimeters were used to measure N losses by leaching. The potato yield was 14.5 t ha-1 in the fertilized plot and 1.2 t ha-1 in the unfertilized plot, showing the low intrinsic fertility of the soil. In the fertilized plot, at the first sampling date, 16% of the fertilizer N was in the crop biomass, 76% in the soil, 3% was lost by leaching and 5% was undetected for. At the second sampling, 23% of the applied N was in the crop biomass, 39% in the soil, 6% was lost by leaching and 32% was undetected for and probably lost to the atmosphere. N of fertilizer represented 69% of the total N absorbed by crop by showing the little availability of native N. despite the high quantity of N organic present in soil. 10% of labeled fertilizer was unmoved by the microbial biomass during the first sampling by diminishing to 7% during the second sampling. At first sampling, NH4+ as mineral form whereas at second one NO3. was more abundant by evidencing the nitrification process that could favoured the loss gaseous.

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Análisis de la estabilidad genética de plantas de stylosanthes capitata vog: regeneradas “in vitro” utilizando marcadores RAPDs/ Analysis of genetic stability of micropropagated plants of Stylosanthes capitata Vog., using rapds markers

De Lima Méndez, Norka Alexandra; Oropeza C, Maira; Pérez, Andreina; Trujillo Díaz, Iselen Esther
2006-12-01

Resumen en español En Venezuela, las leguminosas cubren un área aproximada de 180.000 km² ubicadas sabanas tipo pastizales naturales lo que las hace el principal sustento en la alimentación de la ganadería de carne de la región y de más del 60% del país. Stylosanthes capitata Vog., en específico, posee una alta capacidad de fijar nitrógeno atmosférico y un sistema radicular muy profundo, contribuyendo a la fertilidad y estabilidad de los suelos compactos. Sin embargo, su principal (mas) desventaja está en que su tasa reproductiva para la obtención de semillas es muy baja. Ello ha propiciado el establecimiento de varios procesos de regeneración in vitro, los cuales se han desarrollado con gran éxito, obteniéndose gran cantidad de plantas. A pesar de estos avances, esta metodología no ha sido evaluada respecto a la estabilidad genética de las plantas regeneradas, la cual puede determinarse a través del uso de marcadores moleculares. En el trabajo, se estudió la estabilidad genética de plantas de S. capitata Vog., a partir de comparaciones de patrones de bandas de ADN amplificado al azar (RAPDs) entre la planta madre y las plantas “in vitro”, probándose 9 iniciadores de la serie OPC del 15 al 23 (Invitrogen) en un volumen final de reacción de 25 µl. Los resultados obtenidos mostraron amplificaciones de bandas nítidas y reproducibles originando fragmentos de ADN comprendidos entre 21220pb hasta 5000pb y los patrones de bandeo evidenciaron una alta estabilidad genética de las plantas regeneradas a partir del cultivo “in vitro”. Resumen en inglés Legumes in Venezuela cover an area of an approximately 180.000 km², forming natural pasture savannas that act as a principal source of animal feeding and represents more than 60% of soils all over the country. Stylosanthes capitata Vog., has a high capacity to fasten nitrogen from the atmosphere, and very deep root systems that contribute with the fertility and stability of compact soils. However, the main disadvantage from these plants is their low sexual reproductive r (mas) atio, this has led to, the establishment of various in vitro regeneration processes which have been well developed and have permitted the production of big amounts of plants. Despite, all these advances this methodology, has not been evaluated regarding the stability of genetic regenerated plants of in vitro Stylosathes capitata Vog., which can be determinated by the use of molecular markers. In this research, genetic stability of Stylosanthes capitata Vog., was determined via RAPDs comparing DNA banding patterns of in vitro plants with mother plant. DNA extraction was made following Doyle and Doyle protocol, modified by Oropeza in 2001. For amplification, 9 arbitrary primers from the series OPC 15 to 23 (Invitrogen)were used, in a final volume of 25µl reaction. The results obtained demonstrated that all primers tested, produced sharp and reproducible bands originating DNA fragments ranging from 21220pb to 2000pb with a high genetic stability for regenerated plants from in vitro tissue culture.

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Orina oscura e ictericia como signos de peligro en malaria por Plasmodium falciparum en Colombia/ Dark urine and jaundice as warning signs in Plasmodium falciparum malaria in Colombia

Tobón Castaño, Alberto; del Mar Cortina, Ana; Felipe Miranda, Andrés; Blair Trujillo, Silvia
2010-04-01

Resumen en español INTRODUCCIÓN: el reconocimiento temprano de signos de peligro en el paciente con malaria permite identificar tempranamente el paciente en riesgo de hacer complicaciones clínicas, para ofrecerle un tratamiento adecuado y oportuno. La ictericia y orina oscura son signos frecuentes que pueden alertar sobre la instauración de una malaria complicada. OBJETIVO: estudiar en el paciente malárico la relación entre ictericia y orina oscura con disfunción hepática o renal y a (mas) nemia, para establecer su utilidad como signos de peligro. MÉTODOS: se analizó información clínica y de laboratorio de 199 pacientes con malaria por Plasmodium falciparum, de un estudio de casos y controles realizado en Colombia. Se estudió la asociación entre orina oscura e ictericia con alteraciones del uroanálisis, pruebas de función hepática y renal, y hemoglobina. RESULTADOS: hubo asociación entre orina oscura y hemoglobinuria (OR= 236; 63-867), hematuria (OR= 3,2; 1,6-6,6), proteinuria (OR= 2,3; 1-5,3) y bilirrubinuria (OR= 2,1; 1-4,4). La ictericia estuvo presente en 31 % de pacientes con disfunción renal (OR= 2,7; 1,1-6,4) y en 22 % de pacientes con disfunción hepática (OR= 2,1; 0,9-4,5). Se encontró alta probabilidad de presentar ictericia en los pacientes con bilirrubina sérica total >25,6 µmol/L (OR= 6,1; 2,7-13,4) y nitrógeno ureico en sangre> 7,14 mmol/L (OR= 3,5; 1,4-8,5). CONCLUSIONES: la ictericia es un signo de peligro en el paciente malárico que se asocia con disfunción hepática y renal. La orina oscura no se asoció con disfunción renal o hepática, pero se explicó por bilirrubinuria, hematuria y proteinuria, que pueden ser indicadores tempranos de daño; debe estudiarse la orina oscura para aclarar su relación con el daño renal y hepático en malaria. Resumen en inglés INTRODUCTION: early recognition of warning signs in malarial patients allows timely identification of the patient at risk of severe malaria and provides opportune treatment. Jaundice and dark urine are frequent signs that can alert to the occurrence of severe malaria. OBJECTIVE: to study the relationship between jaundice and dark urine with impaired liver and/or kidney function and anemia in malarial patients, and explore their role as warning signs. METHOD: clinical and (mas) laboratory data from 199 patients with Plasmodium falciparum malaria, belonging to a case control study conducted in Colombia, were analyzed. the association between dark urine and jaundice with impairment in the urine analysis, the hepatic and renal function test, and hemoglobin were studied. RESULTS: there was association between dark urine and hemoglobinuria (OR= 236, 63-867), hematuria (OR=3.2, 1.6-6.6), proteinuria (OR= 2.3, 1-5.3) and bilirubinuria (OR=2.1, 1-4.4). Jaundice was present in 31% of patients who had renal dysfunction (OR= 2.7, 1.1-6.4) and in 22 % of those with liver dysfunction (OR= 2.1, 0.9-4.5). Jaundice was more likely in patients with total bilirubin > 25.6 µmol/L (OR= 6.1, 2.7-13.4) and blood ureic nitrogen > 7.14 mmol/L (OR= 3.5, 1.4-8.5). CONCLUSIONS: jaundice in patients with malaria may be considered as a warning sign associated with liver and kidney dysfunction. Dark urine was not associated with kidney or liver dysfunction, but was related to bilirubinuria, hematuria and proteinuria, which can be early indicators of failure; dark urine must be studied to clarify its relationship with liver and kidney failure in malaria.

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Sobrecarga calórica en el paciente crítico tratado con nutrición parenteral/ Caloric overload in critically-ill patients treated with parenteral nutrition

Juvany Roig, R.; Llop Talaverón, J.; Herrero Meseguer, I.; Jódar Masanés, R.
2003-08-01

Resumen en español Objetivo: Evaluar el grado de hipernutrición del paciente crítico en tratamiento con nutrición parenteral (NP) en una unidad de cuidados intensivos (UCI) polivalente. Ámbito: Pacientes en tratamiento con NP en una UCI polivalente. Estudio prospectivo de cuatro meses de duración. Intervención: Se cuantificó la dosis diaria de glucosa, lípido y nitrógeno procedente de la NP, la nutrición enteral (NE), el suero glucosado (SG) y el propofol. Se valoró la dosis diar (mas) ia de glucosa y lípido administrado por vía intravenosa (IV) respecto al valor recomendado (4-5 mg/kg/min y 1,5 g/kg/día, respectivamente) y respecto a la dosis prescrita en la pauta de NP. Se evalúo el aporte calórico total diario (IV más NE) respecto al valor recomendado (25-35 kcal/kg/día). Resultados: Se estudiaron 30 pacientes que totalizaron 488 días con NP. La dosis diaria total de lípido IV (NP más propofol) superó el valor recomendado el 23,2% de los días con propofol (13 de 56) y el 3,7% de los días sin propofol (16 de 432). La dosis diaria total de glucosa IV no superó ningún día el umbral máximo de metabolización. El 28,2% de los días con NE y el 39,6% de los días sin NE la dosis diaria total de glucosa IV superó la pauta de NP. Igualmente el 41% de los días con propofol la dosis diaria total de lípido IV superó la pauta de NP. El aporte calórico total (IV más NE) sobrepasó el valor recomendado el 46,9 % de los días con NE (51 de 109) y el 5% de los días sin NE (19 de 379). Conclusión: La glucosa procedente del SG y el lípido del propofol no se descuentan de forma rutinaria de la pauta de NP. Se demuestra una tendencia a sobrenutrir al paciente crítico, especialmente los días en tratamiento simultáneo con NP y NE. Resumen en inglés Objective: To assess the degree of hypernutrition of critically-ill patients under treatment with parenteral nutrition (PN) in a multi-purpose intensive care unit (ICU). Scope: Patients under treatment with parenteral nutrition in a multi-purpose intensive care unit. Prospective study lasting four months. Intervention. The amounts of the daily dose of glucose, lipids and nitrogen were calculated in PN, enteral nutrition (EN), dextrose solution (DS) and propofol. The daily (mas) dose of glucose and lipid administered intravenously (IV) was assessed with respect to the recommended value (4-5 mg/kg/min and 1.5 g/kg/day, respectively) and with respect to the dose prescribed in the PN regime The total daily calorie intake (IV plus EN) was assessed with respect to the recommended value (25-35 kcal/kg/day). Results: The study involved 30 patients totalling 488 days with PN. The total daily dose of IV lipids (PN plus propofol) exceeded the recommended value on 23.2% of the days with propofol (13 of 56) and on 3.7% of the days without propofol (16 of 432). The total daily dose of IV dextrose did not exceed any day the maximum metabolization threshold. On 28.2% of the days with EN and 39.6% of the days without EN, the total daily dose of IV dextrose exceeded the PN regimen. Similarly, on 41% of the days with propofol, the total daily dose of IV lipids exceeded the PN regimen. The total calorie intake (IV plus EN) exceeded the recommended value on 46.9% of the days with EN (51 of 109) and on 5% of the days without EN (19 of 379). Conclusion: The glucose of dextrose solution and the propofol lipid are not routinely discounted from the PN regime. A trend towards hypernutrition of the criticallyill patient is shown, especially on days with simultaneous treatment with PN and EN.

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Evaluación Químico-Nutricional de Lupinus exaltatus Zucc, del Nevado de Colima, México, como fuente potencial de forraje/ CHEMICAL-NUTRITIONAL EVALUATION OF Lupinus exaltatus ZUCC. FROM NEVADO DE COLIMA, MEXICO, AS A POTENTIAL SOURCE FORAGE/ AVALIAÇÃO QUÍMICO-NUTRICIONAL DE Lupinus exaltatus Zucc, DO NEVADO DE COLIMA, MÉXICO, COMO FONTE POTENCIAL DE FORRAGEM

Ruiz López, Mario Alberto; Rodríguez Macías, Ramón; Navarro Pérez, Sonia
2006-10-01

Resumen en portugués Com o objetivo de conhecer o potencial forrageiro de Lupinus exaltatus se realizou uma analise proximal de fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), nitrogênio não protéico (NNP), alcalóides e digestibilidade in situ em amostras de semente, folhagem, vagens maduras e planta completa colhidas no Nevado de Colima, México. As sementes apresentaram um conteúdo de proteínas de 38,4 ±0,48%, com uma digestibilidade de 70,0 ±3,0% e níveis de NNP de 1 (mas) ,0 ±0,02%, no entanto alto em alcalóides (2,1 ± 0,05%). A folhagem apresentou uma proporção de proteína de 23,5 ±0,9% e valores de fibra de 26,5 ±1,2%, FDN de 55,3 ±1,7% e FDA de 34,8 ±0,8%, assim como a maior digestibilidade da matéria orgânica (60,0 ±2,3%) e menores conteúdos de NNP (0,6 ±0,01%) e alcalóides (1,0 ±0,018%). A planta completa mostrou valores similares à folhagem. As vagens revelaram o menor valor em proteínas (8,5 ±0,3%) e de digestibilidade protéica (26,0 ±1,2%), mas o maior conteúdo de fibra crua (52,4 ±0,3%), FDN (84,1 ±3,0%) e FDA (76,5 ±2,8%), além de baixos níveis de NNP (0,2 ±0,004%) e alcalóides (0,78 ±0,02%). Lupinus exaltatus é boa fonte de proteínas, sobretudo as sementes e a folhagem, pelo que estas partes da planta representam alternativa potencial para serem utilizadas como forragem em dietas de ruminantes, uma vez reduzidas eliminando os alcalóides por métodos físicos. Resumen en español Con el objetivo de conocer el potencial forrajero de Lupinus exaltatus se realizó un análisis proximal, fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), nitrógeno no proteico (NNP), alcaloides y digestibilidad in situ en muestras de semilla, follaje, vainas maduras y planta completa colectadas en el Nevado de Colima, México. Las semillas presentaron un contenido de proteínas del 38,4 ±0,48%, con una digestibilidad del 70,0 ±3,0% y niveles de NNP del 1, (mas) 0 ±0,02%, sin embargo alto en alcaloides (2,1 ±0,05%). El follaje presentó una proporción de proteína de 23,5 ±0,9% y valores de fibra de 26,5 ±1,2%, FDN de 55,3 ±1,7% y FDA de 34,8 ±0,8%, así como la mayor digestibilidad de la materia orgánica (60,0 ±2,3%) y menores contenidos de NNP (0,6 ±0,01%) y alcaloides (1,0 ±0,018%). La planta completa mostró valores similares al follaje. Las vainas revelaron el menor valor en proteínas (8,5 ±0,3%) y de digestibilidad proteica (26,0 ±1,2%), pero el mayor contenido de fibra cruda (52,4 ±0,3%), FDN (84,1 ±3,0%) y FDA (76,5 ±2,8%), además de bajos niveles de NNP (0,2 ±0,004%) y alcaloides (0,78 ±0,02%). Lupinus exaltatus es buena fuente de proteínas, sobre todo las semillas y el follaje, por lo que estas partes de la planta representan una alternativa potencial para ser utilizadas como forraje en dietas de rumiantes una vez disminuido eliminado los alcaloides por métodos físicos. Resumen en inglés With the purpose of studying the forage potential of Lupinus exaltatus, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-protein nitrogen (NPN), alkaloids and in situ digestibility of seed, foliage, mature pod and whole plant were evaluated in samples from el Nevado de Colima, Mexico. Seed protein content was 38.41 ±0.48% with digestibility of 70 ±3.0% and levels of NPN of 1.0 ±0.02%, but high alkaloid content (2.1 ±0.05%). Likewise, foliage showed a pro (mas) tein content of 23.5 ±0.9% and fiber content of 26.5 ±1.2%, NDF of 55.3 ±1.7 and ADF of 34.8 ±0.8%, as well as the highest organic matter digestibility (60.0 ±2.3%) and the lowest levels of NPN (0.6 ±0.01%) and alkaloids (1.0 ±0.018%). The whole plant had similar values as foliage. Pods were the lowest in protein content (8.5 ±0.3%) and protein digestibility (26.0 ±1.2%), but the highest in fiber content (52.4 ±0.3%), NDF (84.1 ±3.0%) and ADF (76.5 ±2.8%), and showed low percentages of NPN (0.2 ±0.004%) and alkaloids (0.78 ±0.02%). Lupinus exaltatus is a good protein source, particularly seeds and foliage, and therefore could be a potential alternative in ruminant diets after alkaloids are reduced or eliminated by physical methods.

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Using DFT analysis of adsorption data of multiple gases including H2 for the comprehensive characterization of microporous carbons

Jagiello, J.; Ovín Ania, M.ª Concepción; Parra Soto, José Bernardo; Jagiello, L.; Pis Martínez, José Juan

6 pages, 6 figures.-- Available online Dec on 23, 2006. | Hydrogen and nitrogen adsorption isotherms at cryogenic temperatures (77 and 87 K) were used to characterize the microporosity of a series of activated carbons, representing various pore size distributions (PSD). The PSD for each carbon was c...

DRIVER (Spanish)

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Selección y evaluación de rizobacterias promotoras del crecimiento en pimentón y maíz/ Selection and evaluation of growth promoting rhizobacteria on pepper and maize

Reyes, Isbelia; Alvarez, Luimar; El-Ayoubi, Hind; Valery, Alexis
2008-04-01

Resumen en español Se seleccionó un grupo de rizobacterias Gram negativas, provenientes de diferentes suelos rizosféricos y plantas del estado Táchira por su capacidad fijadora de N y/o disolvente de fosfatos inorgánicos. Mediante pruebas bioquímicas se caracterizaron ocho rizobacterias no-diazotróficas y 17 diazotróficas pertenecientes a los géneros Azotobacter, Azospirillum y Rhizobium. El efecto de las rizobacterias se evaluó en la germinación, crecimiento y asimilación de N y (mas) de P en el tejido vegetal de plantas de pimentón (Capsicum annuum) y maíz (Zea mays) en condiciones de umbráculo. El efecto de la bioinoculación de las cepas pre-seleccionadas se evaluó en la germinación de semillas de estos cultivos, encontrándose que algunas cepas bacterianas promovieron el porcentaje de germinación entre las que se destacaron, para las semillas de pimentón las cepas 17 y 20 que correspondieron a un Azotobacter y un bacilo Gram negativo, y para el maíz las cepas 1 y 23, otro bacilo Gram negativo y un Azospirillum, respectivamente. En condiciones de umbráculo la cepa 1 y el Azospirillum 23 incrementaron significativamente (P≤0,05) el % de N, y el Azospirillum 23 el % de P en el tejido foliar del maíz; mientras que en el pimentón la mayoría de las cepas evaluadas incrementaron significativamente (P≤0,05) el porcentaje de N. En la discusión se enfatiza el proceso de selección de potenciales bioinoculantes y algunas consideraciones biológicas relativas a la interacción planta-microorganismo. Resumen en inglés A group of Gram negative rizobacteria able to fix atmospheric nitrogen and to solubilize inorganic phosphate was chosen from different plant rizospheric soils of Táchira State. Eight non-diazotrophic and seventeen dizotrophic rhizobacteria belonging to the genus Azotobacter, Azospirillum and Rhizobium were characterized using biochemical tests. The effect of these rhizobacteria was evaluated on the germination, growth and N and P uptake of pepper (Capsicum annuum) and ma (mas) ize (Zea mays) in greenhouse conditions. The bioinoculation effect of pre-selected strains was evaluated on seedling germination. It was found that strains 17 and 20, an Azotobacter sp. and a Gram negative rod, respectively, promoted pepper germination; while the strains 1 and 23, another Gram negative rod and an Azospirillum, respectively, promoted maize germination. In greenhouse conditions the strain 1 and Azospirillum 23 increased significantly (P≤0.05) the N uptake, and Azospirillum 23 the P uptake in maize aerial tissue; while most of the evaluated strains increased significantly (P≤0.05) N uptake in pepper. Discussion is centered on the selection of potential bioinoculants and some biological considerations related to the plant-microbe interaction.

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Selección de cepas de rizobios aisladas de ecosistemas ganaderos de Cuba, inoculadas en trigo (Triticum aestivum, L.)/ Selection of rhizobia strains isolated from Cuban livestock production ecosystems, inoculated in wheat (Triticum aestivum, L.)

Bécquer, C.J; Salas, Beatriz; Ávila, U; Palmero, L; Nápoles, J.A; Ulloa, Lisbet
2008-03-01

Resumen en español Se efectuó un experimento de campo con el objetivo de seleccionar cepas de rizobio inoculadas en trigo (Triticum aestivum, L., var. Cuba-204), en el cual se evaluaron indicadores agroproductivos de la planta, tales como: peso seco aéreo, longitud del tallo, rendimiento de granos, peso de 1 000 granos y rendimiento de nitrógeno. Se utilizaron tres cepas de referencia, pertenecientes a diferentes géneros y especies de rizobio y 12 cepas nativas del género Bradyrhizobiu (mas) m, que fueron aisladas de raíces de leguminosas (Centrosema, Neonotonia y Stylosanthes), adaptadas a ecosistemas ganaderos de Sancti Spiritus, Cuba. Se aplicó un diseño experimental de bloques completamente aleatorizados, con 16 tratamientos y cuatro réplicas; uno de los tratamientos se fertilizó con 150 kg/ha (NH4NO3). Hubo tratamientos inoculados con las cepas comerciales USDA 191 y 25B6, y con las cepas nativas cubanas JH2, SP23, SP8, SP4, HG2 y JH1, que resultaron estadísticamente superiores al control fertilizado. Se concluye que la inoculación con rizobios influye notablemente en el desarrollo integral de la planta y que las cepas de rizobio utilizadas pueden constituir un recurso biológico valioso para la fertilización de trigo en Cuba, por lo que se recomiendan como una alternativa de alto valor ecológico y económico para la agricultura cubana. Resumen en inglés A field experiment was carried out in order to select rhizobial strains inoculated to wheat (Triticum aestivum, L., var. Cuba-204). Several parameters of agricultural significance were assessed, such as: aerial dry weight, length of stems, grain yield, weight of 1 000 grains and nitrogen yield. Three reference strains, belonging to several rhizobial genera and species were used, as well as twelve native strains, belonging to Bradyrhizobium that were isolated from roots of (mas) legumes (Centrosema, Neonotonia and Stylosanthes), adapted to Cuban livestock ecosystems. A completely randomized block experimental design with 16 treatments and four replications was used. A treatment was fertilized with 150 kg/ha (NH4NO3). It was concluded that reference strains USDA 191 and 25B6, as well as native strains JH2, SP23, SP8, SP4, HG2 and JH1 were statistically higher than the fertilized control. Rhizobial inoculation positively enhanced general plants growth and development, expressed in Nitrogen content. It was demonstrated that rhizobial strains used in the experiments may constitute a valuable biological resource for the fertilization of wheat in Cuba. Biofertilization of wheat with rhizobia is strongly recommended as an alternative of a high ecological and economic value for the agriculture of Cuba.

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Respuesta de plántulas de cafeto al tamaño de la bolsa y fertilización con nitrógeno y fósforo en vivero/ Coffee seedlings response to pot size and nitrogen and phosphorus fertilization at nursery condition

Arizaleta, Miguel; Pire, Reinaldo
2008-02-01

Resumen en español La producción de cafetos vigorosos en el vivero es la base de su establecimiento en campo. En Venezuela, la sustitución de plantaciones viejas con variedades nuevas de alto rendimiento requiere una alta producción de plántulas de buena calidad, para lo cual se necesita conocer el tamaño más apropiado de las bolsas de propagación. En Duaca, Estado Lara, Venezuela, se evaluó la respuesta de plántulas de Coffea arabica L. 'Caturra' desarrolladas en tres tamaños de (mas) bolsa (13x15, 15x19 ó 18x23 cm) y tres dosis de fertilización (2, 4 y 6 g planta-1 de fertilizante con 10% N y 50% P2O5). Como sustrato de propagación se usó suelo de la región con alto contenido de materia orgánica, buena permeabilidad y fertilidad. Se aplicó un arreglo factorial de tratamientos en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 10 bolsas por unidad experimental. En las bolsas de mayor tamaño se obtuvo el mayor crecimiento radical y aéreo de las plántulas (longitud de raíz, altura de planta y biomasa seca). Las dosis de fertilización afectaron el nivel nutricional de la planta pero no su crecimiento, pues el sustrato proporcionó los nutrientes necesarios. Se concluye que las bolsas de mayor tamaño permiten el crecimiento sostenido de la planta durante los seis meses en el vivero y que pequeñas dosis del fertilizante pueden ser suficientes para llevar a las plántulas a buen término previo a su establecimiento en campo. Resumen en inglés The production of vigorous coffee plants at the nursery is the basis of their successful establishment in the field. The replacement of old plantations by the new high-yielding varieties requires a high production of good quality seedlings and good knowledge of the most appropriate size of the nursery bags. The response of seedlings of Coffea arabica L. 'Caturra' grown in bags with three sizes (13x15, 15x19 or 18x23 cm) under three doses of fertilization (2, 4 and 6 g pla (mas) nt-1 of fertilizer with 10% N and 50% P2O5) was assessed in Duaca, Lara State, Venezuela. The local soil, characterized by its high organic matter content, good fertility and proper permeability, was utilized as substrate. A factorial arrangement of treatments was used in a randomized complete block design with four replications and 10 bags per plot. The highest root and shoot growth of the seedlings (root length, plant height and biomass dry) was obtained in the largest bags. The different doses of fertilization affected the nutritional status of the plant but not its growth, since the substrate apparently provided the necessary nutrients. It is concluded that the largest bags allow sustained growth of the seedlings during the six months in the nursery and that small doses of fertilizer may be sufficient to bring them to completion before their final establishment in the field.

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Palatabilidad y composición química de alimentos consumidos en cautiverio por el venado cola blanca de Yucatán (Odocoileus virginianus yucatanensis)/ Palatability and chemical composition of feeds ingested in captivity by Yucatan white-tailed deer (Odocoileus virginianus yucatanensis)

Plata, FX; Ebergeny, S; Resendiz, JL; Villarreal, O; Bárcena, R; Viccon, JA; Mendoza, GD
2009-01-01

Resumen en español El ensayo se realizó en el Centro Regional Universitario localizado en la zona de Temozón en el norte de Yucatán (México). Se estimaron las preferencias alimentarias de 10 venados cola blanca (Odocoileus virginianus) de la subespecie yucatanensis por un conjunto de once especies vegetales que crecen en el estado de Yucatán mediante un estudio tipo cafetería. Se determinó la composición química y la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) de la dieta y (mas) de las diferentes especies vegetales y se estimó el balance nutricional de los venados (30,2 ± 2,65 kg de PV) alimentados con las mismas. Los venados seleccionaron mayoritariamente las arbóreas (76,52%), con una menor proporción de arbustivas (19,37%), herbáceas (5,81%) y un mínimo de gramíneas (0,29%). Las leguminosas Leucaena leucocephala y Brosimum alicastrum constituyeron el 51,20% del total de la dieta, la cual tuvo una composición de 56,97% de materia seca, 17,64% de proteína bruta (PB), 42,53% de paredes celulares y una DIVMS de 56,90%. Los resultados del análisis de regresión lineal múltiple mostraron que las arbóreas tienen un impacto significativo (P 0,10), presentó una correlación significativa (r = 0,23; P Resumen en inglés The study was conducted at the Regional University Center located in Temozon, north of Yucatan (Mexico). The dietary preferences of 10 white tailed deer (Odocoileus virginianus) subspecies yucatanensis were estimated in the selection of eleven plants growing in the state of Yucatan, using a cafeteria study type. The chemical composition and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) of the diet and the different vegetal species were determined, as well as the nutritional b (mas) alance of the deer (30.2 ± 2.65 kg of BW) fed with those species. The deer selected mainly the arboreal ones (76.52%), with a smaller proportion of forbs (19.37%), herbaceous (5.81%) and a minimum of graminae (0.29%). The legumes Leucaena leucocephala and Brosimum alicastrum constituted 51.20% of the ration. The diet had a composition of 56.97% dry matter, 17.64% crude protein, 42.53% cell walls with an IVDMD of 56.90%. The results of multiple linear regression analyses showed that the arboreal species have a significant impact (P 0.1), it presented a significant correlation (r = 0.23; P

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PRODUCCIÓN DE HIJAS DE ESTOLONES EN DOS VARIEDADES DE FRESA (Fragaria spp) EN EL CASTILLITO, LAS SABANAS, MADRIZ.

José Cisne-Contreras; Álvaro Benavides-González; Reinaldo Laguna-Miranda
2009-01-01

Latin America JOL

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Mineralización de la Paja de Caña de Azúcar en Suelo Adicionado con Viñaza (Suproducto de la Industria del Alcohol de Caña de Azúcar) y Fertilizante Nitrogenado/ Mineralization of Sugar-Cane Straw in Soil Amended with Vinasse (a Sugar-Cane Alcohol Industry Byproduct) and Nitrogen Fertilizer

Terumi Sanomiya, Luciana; Carlos Assis, Luis; Ademir de Oliveira, João; Nahas, Ely
2006-03-01

Resumen en español La celulosa es el compuesto orgánico vegetal más abundante, derivándose principalmente de los residuos de la planta. La descomposición de la paja de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) fue estudiada en un período de hasta 90 días a través de variables relacionadas con el ciclo del carbono, como la actividad respiratoria y las actividades de la CM-celulasa (CM, celulosa microcristalina) y de la CMC-celulasa (CMC, carboximetilcelulosa). Los tratamientos consi (mas) stieron en la adición de 0; 0,5 y 1,0% de paja, en la presencia y ausencia de viñaza (residuo de las destilerías de producción de alcohol de caña de azúcar) y fertilizante nitrogenado. Las actividades respiratoria y de las celulasas aumentaron hasta el día 14 de incubación y después disminuyeron. La actividad respiratoria fue 1,9 y 2,3 veces mayor (P Resumen en inglés Cellulose is the most abundant vegetable organic compound, being derived mainly from plant residues. The decomposition of sugar-cane (Saccharum officinarum L.) straw was studied in a period up to 90 days, through variables related to the carbon cycle, such as respiratory activity and CM-cellulase (CM, cellulose microcrystalline) and CMC-cellulase (CMC, carboxymethylcellulose) activities. The treatments consisted of 0, 0.5 and 1.0% of straw, in the presence and absence of (mas) vinasse (a sugar-cane alcohol industry byproduct) and nitrogen fertilizer. The respiratory and cellulase activities increased up to the 14th day of incubation and later decreased. The respiratory activity was 1.9 and 2.3 fold larger (P

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MEJORAMIENTO DEL PORCENTAJE DE PROTEÍNA EN MAIZ PARA ENSILAJE CON EL AUMENTO Y PARCIALIZACIÓN DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA/ Improvement of protein percentage in corn silage with an increase in and partitioning of nitrogen fertilization

Soto O, Patricio; Jahn B, Ernesto; Arredondo S, Susana
2004-04-01

Resumen en español En suelos arcillosos de mal drenaje se realizaron dos ensayos con el objetivo de determinar la respuesta de maíz (Zea mays L.) para ensilaje a la aplicación de N en el rendimiento y contenido de proteína del forraje. En el Ensayo 1 los tratamientos correspondieron a dos híbridos de maíz para ensilaje de distinta precocidad, SX-43 e INIA-150, sembrados con una población de 90.000 plantas ha-1 y cuatro dosis de N: 0, 100, 200 y 400 kg N ha-1. En el Ensayo 2, los trata (mas) mientos fueron dos dosis de N: 200 y 400 kg N ha-1, y tres formas de aplicación de nitrógeno: a) 1/2 a la siembra + 1/2 a 30 cm de altura de las plantas; b) 1/3 a la siembra + 1/3 a 30 cm de altura de las plantas + 1/3 a 60 cm de altura de plantas; y c) 1/4 a la siembra + 1/4 a 30 cm de altura de las plantas + 1/4 a 60 cm de altura de plantas +1/4 en floración. Además se incluyó un tratamiento sin aplicación de N. En el Ensayo 1, la aplicación de N aumentó el rendimiento de MS (P Resumen en inglés In clay soils with poor drainage two trials were carried out with the objective of determining the effect of nitrogen application on maize (Zea mays L.) for silage on forage yield and protein content. In Trial 1, the treatments were two corn silage hybrids of different growing periods, SX-43 and INIA-150, sown at 90.000 plants ha-1 and four N rates: 0, 100, 200 and 400 kg N ha-1. In Trial 2, the treatments were two N rates: 200 and 400 kg of N ha-1, and three forms of N a (mas) pplication: a) 1/2 at sowing + 1/2 at 30 cm plant height; b) 1/3 at sowing + 1/3 at 30 cm plant height + 1/3 at 60 cm plant height; and c) 1/4 at sowing + 1/4 at 30 cm plant height + 1/4 at 60 cm plant height +1/4 at flowering. One treatment was without N. In Trial 1 N application increased DM yield (P

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Influencia de la polimerización adicional en las propiedades de una resina Ormocer®/ Influencie of post-curing in Ormocer® mechanical properties

Gonçalves Mota, E; Mitsuo Silva Oshima, H; Henrique Burnett, L Jr.; Spohr, AM; Nogarett Pibernat de Carvalho, LM
2006-10-01

Resumen en español Los objetivos de este estudio fueron evaluar y comparar la influencia de la polimerización adicional con calor y presión de vapor o calor y nitrógeno presurizado en la resistencia a la compresión, módulo de elasticidad y microdureza Vickers de una resina compuesta Ormocer®;. Para esto, se confeccionaron 45 muestras cilíndricas con 3 mm de diámetro y 6 mm de altura en una matriz de PTFE. La resina compuesta Admira (Voco, Cuxhaven, Germany) fue introducida gradualme (mas) nte y fotopolimerizada por 40 s con el aparato XL-1500 (3M ESPE, St. Paul, MN, EUA). Seguidamente, las muestras fueron almacenadas en un horno a 37ºC por 24 horas y divididas aleatoriamente en tres grupos. Las muestras del grupo I (control) fueron testadas inmediatamente después del período de almacenamiento. En el grupo II, las muestras fueron sometidas a 120ºC bajo presión de vapor de agua por 20 min y, en el grupo III, las muestras fueron polimerizadas adicionalmente a 140°C con presión de 60 lbs. de nitrógeno durante 10 minutos. Inmediatamente, las muestras fueron testadas en una máquina de ensayo universal (Emic DL 2000, São José dos Pinhais, Paraná, Brazil) a 0,5 mm/min hasta que se fracturaron. Los valores de resistencia a la compresión (MPa), módulo de elasticidad (GPa) y microdureza Vickers (VHN) fueron tratados estadísticamente con ANOVA/Tukey (p Resumen en inglés The purposes of this study were evaluate and compare the influence of post-curing with heat and steam pressure or heat and nitrogen pressure in the compressive strength, elastic modulus and Vickers microhardness of an Ormocer®; composite resin. Forty-five cylindrical samples with 3 mm diameter and 6 mm high were manufacture using a PTFE mould. The composite resin Admira (Voco, Cuxhaven, Germany) was inserted incrementally and cured for 40 s with XL-1500 (3M ESPE, St. Pau (mas) l, MN, EUA). After that, the samples were stored in a stove at 37ºC for 24 hours and randomly divided in three groups. The samples of group I (control) were tested just after the stored period. In group II, the samples were submitted to 120ºC with water steam for 20 min, and for group III, the samples was post-cured at 140°C under 60 lbs of nitrogen for 10 min. The samples were tested with universal testing machine (Emic DL 2000, São José dos Pinhais, Paraná, Brazil) at 0.5 mm/min until fracture. Data of compressive strength (MPa), elastic modulus (GPa), and Vickers microhardness (VHN) were statistically evaluated with ANOVA/Tukey (p

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Hepatopatía crónica asociada a fibrosis quística: gasto energético en reposo, factores de riesgo y repercusión en la evolución de la enfermedad/ Chronic liver disease associated with cystic fibrosis: energy expended at rest, risk factors and impact on the disease's progress

Tabernero da Veiga, S.; González Lama, Y.; Lama More, R.; Martínez Carrasco, M. C.; Antelo Landeria, M. C.; Jara Vega, P.
2004-02-01

Resumen en español Introducción y objetivos: La fibrosis quística es la enfermedad recesiva más frecuente. Existen diferentes alteraciones hepatobiliares; la más importante es el desarrollo de obstrucción biliar y fibrosis periportal. El objetivo es valorar la influencia de la hepatopatía en el estado nutricional, la evolución de la enfermedad y los factores de riesgo asociados. Ámbito: Unidad de Nutrición del Servicio de Gastroenterología del Hospital Infantil La Paz. Material y (mas) métodos: Estudio longitudinal prospectivo con 53 pacientes valorados en tres momentos durante 3 años; al inicio, al año y a los 3 años. Solo 37 se siguieron los 3 años. Se realizan 111 mediciones que incluyen: análisis de la composición corporal, del gasto energético, de la ingesta y de las pérdidas energéticas así como balance nitrogenado. Simultáneamente se realizan pruebas de función respiratoria y se valora la presencia de reagudización respiratoria. Resultados: 37 pacientes, 19 mujeres y 18 varones (edad media 13,04 años ± 3,28). Doce (32,43%) fueron diagnosticados de hepatopatía (edad media 12,16 años ± 3,86 DS, 11 varones, 1 mujer) de los cuales 1 presentó íleo meconial, 5 eran homocigotos, 5 heterocigotos y los 2 restantes presentaban otras mutaciones. Los hepatópatas presentan parámetros antropométricos mejores o similares que los pacientes sin hepatopatía (p NS). Media del índice de Waterlow en hepatópatas: 93,62% ± 7,87 DS; no hepatópatas: 93,06% ± 10,97 DS (p NS). Media de FEV1 en hepatópatas: 88,81 ± 27,32 DS; no hepatópatas: 75,21 ± 27,92 DS (p Resumen en inglés Introduction and goals: Cystic fibrosis is the most frequent recessive disease. There are various hepato-biliary alterations, of which the most important is the development of biliary obstruction and periportal fibrosis. The goal is to assess the influence of liver disease on the nutritional status, the progress of the disease and the associated risk factors. Scope: Nutrition Unit of the Gastroenterology Department at La Paz Children’s Hospital. Material and methods: Pro (mas) spective longitudinal study with 53 patients assessed on three occasions over 3 years: at inclusion, after 1 year and after 3 years. Only 37 of them were followed-up for 3 years. A total of 111 measurements were taken, including analysis of body composition, energy expenditure, intake and energy losses as well as nitrogen balance. Simultaneously, respiratory function tests were performed and the presence of repeated acute respiratory problems was evaluated. Results: 37 patients, 19 females and 18 males (mean age 13.04 years ± 3.28). Twelve (32.43%) were diagnosed as having liver disease (mean age 12.16% ± 3.86 SD, 11 males, 1 female), of whom 1 presented meconial ileum, 5 were homozygotic, 5 heterozygotic and the other two presented other mutations. Those with liver disease presented anthropometric parameters that were better than or similar to the patients without liver involvement (p NS). Mean Waterlow index in liver disease sufferers: 93.62% ± 7.87 SD; without liver disease: 93.06% ± 10.97 SD (p NS). Mean of LVEF in liver disease sufferers: 88.81 ± 27.32 SD; without liver disease: 75.21 ± 27.92 SD (p

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Evaluación de la diálisis peritoneal crónica mediante el modelo de cinética de urea/ Evaluation of chronic peritoneal dialysis using urea kinetic modelling

Cano Sch, Francisco; Azócar P, Marta; Delucchi B, Á ngela; Rodríguez S, Eugenio; Marín B, Verónica; Díaz D, Erick; Ratner D, Rinat
2004-05-01

Resumen en español El modelo de Cinética de Urea es ampliamente usado en pacientes en diálisis peritoneal (DP) y Hemodiálisis (HD) para el monitoreo del procedimiento, al igual que como índice pronóstico. Su aplicación se realiza a través del cálculo de la dosis de diálisis (Kt/V), y el Equivalente proteico de la Aparición de Nitrógeno Ureico (PNA), sin embargo, el valor óptimo de estas variables en pediatría no se conoce. Objetivo: Evaluar los valores y la correlación entre K (mas) t/V e índices nutricionales en población pediátrica en DP. Pacientes y Método: Se estudió en forma prospectiva y controlada por un periodo de 6-12 meses a 20 pacientes en DP. Se controló mensualmente el nitrógeno ureico, creatinina, proteína y albúmina en plasma, dializado y orina 24 hrs. Se calculó Kt/V, Velocidad de Catabolismo Proteico (VCP), PNA, y Balance Nitrogenado (BN) en esos mismos períodos. La Ingesta Diaria proteica (IDP) fue indicada según RDA y controlada mensualmente por nutricionista. Los resultados se expresan como promedio y desviación estándar, comparando las variables por t de student, y calculando su correlación por ANOVA para medidas repetidas. Se consideró significativo un p Resumen en inglés Curently, urea kinetic modeling is routinely accepted to evaluate peritoneal dialysis (PD) through the calculation of Kt/V (normalized whole body urea clearence) and nPNA (normalized protein equivalent of total nitrogen appearence). In paedriatrics, the exact meaning and target values for these parameters are still under debate. Objective: to evaluate the mean values and correlations between ureaKt/V and nutritional parameters in chronic paedriatric peritoneal dialysis. P (mas) atients and Methods: 186 nitrogen balance studies in a 6-12 month period were prospectively performed in patients on PD. Daily protein intake (DPI) was assessed by nutritional evaluation. Protein, albumin, urea and creatinine were analysed in dialysate and urine, collected once a month. Dialysis adequacy was evaluated through monthly measurements of ureaKt/V and creatinine clearence (CCr) in urine and dialysate. All statistical comparasons were done with paired t-test, and 2 way ANOVA for repeated measures was used to calculate correlations, p

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Estrategias de fertilización nitrogenada en trigo: balance hídrico para el sur bonaerense/ Wheat nitrogen fertilization strategy: water balance for the south of Buenos Aires province

Reussi Calvo, Nahuel Ignacio; Echeverría, Hernán Eduardo
2006-12-01

Resumen en español La fertilización nitrogenada de base (siembra o macollaje) en trigo permite alcanzar elevados rendimientos, pero no contempla aspectos de la calidad de los granos. Las aplicaciones complementarias de N (espiga embuchada) constituyen una estrategia promisoria para incrementar la calidad bajo condiciones de adecuada disponibilidad hídrica. El objetivo de este trabajo fue determinar la probabilidad de ocurrencia de déficits o excesos hídricos en los momentos de fertiliza (mas) ción de base y complementaria de N para el trigo en el sur bonaerense. Se utilizó el modelo CERES-wheat para determinar las fechas promedio de emergencia, fin de macollaje y espiga embuchada para el cultivo de trigo en Balcarce, Tres Arroyos y Puán. Además se realizó un balance hídrico anual, desde 1971 a 2001 y se determinó la probabilidad de ocurrencia de déficit y excesos hídricos para los momentos de interés. Se estimó para las tres localidades que el cultivo llega a la emergencia, fin de macollaje y espiga embuchada en la segunda década de julio, primero de octubre y tercero de octubre, respectivamente. Se determinó déficit hídrico en algún momento del ciclo en el 33% de los años para Balcarce, el 68% para Tres Arroyos y el 70% para Puán. Sin embargo en Balcarce y Tres Arroyos, se estimó una adecuada disponibilidad de agua desde la siembra del cultivo hasta la tercera década de octubre para el 97% y 74% de los años, respectivamente. Para el momento de emergencia del cultivo se determinó una probabilidad de ocurrencia de excesos hídricos mayores a 10 mm de 0,33 para Balcarce, 0,35 para Tres Arroyos y 0,12 para Puán. En Tres Arroyos y Puán se estimó déficit hídrico en la primera década de octubre para el 23 y 50% de los años, respectivamente. Para estos sitios, en la tercera década de octubre, se determinó déficit hídrico para 17 y 50%, respectivamente. Sin embargo, para Balcarce sólo se estimó déficit hídrico en la tercera década de octubre para el 3% de los años. La adecuada disponibilidad hídrica en Balcarce indicaría una alta probabilidad de tener respuesta para las aplicaciones de N de base y complementarias, no obstante las aplicaciones de N a la siembra del cultivo no parecería ser la estrategia más eficiente. Para Puán las aplicaciones de N a la siembra del cultivo sería la estrategia más eficiente, mientras que en Tres Arroyos la situación sería intermedia. Resumen en inglés Wheat nitrogen fertilization at planting or tillering allows the achievement of high yields, but it does not necessarily considerate grain quality. Under adequate water availability, complementary nitrogen fertilization at booting stage is a promissory strategy to increase grain quality. The aim of this work was to determinate the probability of water excess or stress during initial stages (sowing or tillering) or reproductive stages (booting) for wheat crop in the south (mas) of Buenos Aires province. Wheat Ceres model was utilized to determine average dates to emergence, late tillering and booting stages in Balcarce, Tres Arroyos and Puán. It was determined an annual soil water balance using a climatic series of 30 years (1971-2001), and it was estimated the probability of water stress or excess for these stages. Average date to emergence, late tillering and booting was the second decade of July, first and third decade of October, respectively. Water stress happened at some moment during the growing season in the 33, 68 and 70% of the years in Balcarce, Tres Arroyos and Puán, respectively. However, in Balcarce and Tres Arroyos water availability was adequate from sowing in the third decade of October for 97 and 74% of the years, respectively. At emergence stage, water excess greater than 10 mm was estimated in the 33, 35 and 12% of the years in Balcarce, Tres Arroyos and Puán, respectively. In Tres Arroyos and Puán, water stress for the first decade of October was estimated in the 23 and 50% of the years, respectively. For these counties, water stress in the third decade of October was estimated in the 17 and 50% of the years, respectively, but it was only 3% for Balcarce. These results would indicate that in Balcarce exist a high probability of achieve response for nitrogen fertilization at sowing, late tillering and booting, however nitrogen fertilization at sowing would not be an efficient practice to achieve high nitrogen use efficiency. In Puán, nitrogen fertilization at sowing would be the most efficiency strategy. In Tres Arroyos, nitrogen could be apply at sowing, late tillering and boot stage, although nitrogen fertilization at booting would have a lower probability of response than Balcarce.

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Estimación de proteína potencialmente utilizable en fórmulas infantiles de inicio para neonatos prematuros y de término

Binaghi, María J; Baroni, Andrea; Greco, Carola; Ronayne de Ferrer, Patricia A; Valencia, Mirta
2002-03-01

Resumen en español Se analizaron 16 fórmulas de inicio con base en leche de vaca con el objetivo de calcular su aporte de "proteína verdadera" y evaluar la digestibilidad proteica "in vitro" para estimar los niveles de proteína potencialmente utilizable. Diez de ellas estaban destinadas a neonatos nacidos a término: 7 con una relación caseína: proteínas del suero 40: 60 (leches adaptadas) y 3 con una relación 80:20 (no adaptadas); las 6 restantes (adaptadas) eran fórmulas para prem (mas) aturos. El nitrógeno se determinó por el método de Kjeldahl. La proteína verdadera se calculó como (N total - N no proteico) x 6,25. El NNP se determinó en la fracción soluble, luego de precipitar las proteínas con ácido tricloroacético al 24% y posterior centrifugación. La digestibilidad se evaluó por digestión con pepsina y pancreatina, con base en el incremento del N no proteico después de la acción enzimática. Los límites de proteína verdadera fueron de 1,3 a 2,3 g/dL y el de N no proteico se encontró entre 4,5 y 13,7%. La digestibilidad proteica osciló entre 59,0 y 92,5% observándose una tendencia inversa con el contenido proteico. Considerando el aporte de proteína "verdadera" así como la proporción que sería digerida, la totalidad de las fórmulas destinadas a prematuros y el 60% de las de término contendrían niveles de proteína potencialmente utilizable por debajo de los valores recomendados. Estas observaciones constituyen un llamado de atención, a pesar de que el método "in vitro" representa sólo una aproximación a los procesos fisiológicos; sin embargo, podría resultar útil para evaluar la intensidad de los tratamientos térmicos a los que han sido sometidas estas fórmulas. Por otra parte, dado que el NNP permite estimar la proteína verdadera que aportan las fórmulas, sería aconsejable incluir en el rótulo el % de NNP o el contenido de proteína verdadera Resumen en inglés Estimation of potentially available protein in starting formulas for term and preterm infants. Sixteen milk-based starting formulas were analyzed with the aim of calculating their "true protein" content and assessing "in vitro" protein digestibility, in order to estimate levels of potentially available protein. Ten of them were designed for term infants: 7 had a casein:whey protein ratio 40:60 (adapted formulas) and 3 a ratio 80:20 (non-adapted); the 6 remaining formulas (mas) (all adapted) were for preterm infants. Nitrogen was determined by the Kjeldahl method. True protein was calculated as (total N- non-protein N) x 6.25. NPN was determined in the soluble fraction, after protein precipitation with 24% trichloroacetic acid and centrifugation. Digestibility was assessed by digestion with pepsin and pancreatin, and defined as the increase in non-protein N after enzymatic digestion. Values for true protein were from 1.3 to 2.3 g/dL and for non protein N, from 4.5 to 13.7%. Digestibility values varied between 59.0 and 92.5%; an inverse trend was observed between protein digestibility and protein content. Considering both the "true protein" levels and their digested proportions, all preterm and 60% of the term formulas would present potentially available amounts below those recommended. These observations constitute an alert, even though this method of assessing "in vitro" protein digestibility represents only an approximation to physiological processes; however, it could be useful in order to evaluate the intensity of the heat treatments to which these formulas were subjected. On the other hand, since NPN allows the estimation of the true protein provided by the formulas, either its percentage or the true protein content could be included on the label

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Energy and nitrogen retention in milk-fed lambs

Mantecón, Ángel R.; Peláez, Rodrigo; Ovejero, Francisco J.

Contributed to: 92nd Meeting of the British Society of Animal Production (Scarborough, UK, Mar 23–25, 1987). | The effect of the level of energy intake (EI), crude protein concentration of the diet (CP), age and sex of growing lambs upon the retention of energy (ER) and nitrogen (NR) was studied. Mi...

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El pH y la fuente nitrogenada como moduladores del crecimiento de la macrófita Lemna sp/ (pH and nitrogen source as modulators of growth macrophyta Lemna sp.)

Morales¹, N; Arévalo¹, K; Ortega², J; Briceño², B; Andrade², C.; Morales², E
2006-01-01

Resumen en español El afloramiento excesivo de la planta acuática Lemna en el Lago de Maracaibo, Venezuela ha motivado el interés por estudiar los diversos factores ambientales que puedan controlar su crecimiento. Se reporta la influencia del pH (2; 3; 3,5; 4; 5; 6; 7; 9 y 10) sobre el crecimiento de Lemna sp. en cultivos, con diferentes fuentes nitrogenadas (NH4Cl, NaNO3, urea y NH4NO3) a 1mM. Los bioensayos por triplicados en frascos de vidrio se iniciaron con 20 colonias equivalentes a (mas) 57 ±4 frondes de Lemna en 250 mL de agua del lago filtrada a 4‰, y enriquecida con medio de cultivo ALGAL. El crecimiento se determinó en función del número de frondes viables producidos. Todos los experimentos se realizaron a un fotoperíodo 12:12h, con una irradiancia de 86 µmol quanta.m-2.s-1, a 30±2ºC y el pH ajustado con NaOH o HCl 1N durante 23 días. Lemna sp. mantuvo su crecimiento a un pH entre 3,5-9. Sin embargo, pH extremos (3,59) inducen efecto nocivo. El pH óptimo estuvo en función de la fuente nitrogenada, con el siguiente orden de crecimiento: urea, pH 4> NH4NO3, pH 4> NaNO3, pH 7>amonio, pH 5; con valores promedios de 1668,5±28,99; 506±19,80; 333,0±65,05 y 182,5±44,55 frondes, respectivamente. Asimismo, el pH ejerce influencia sobre la flora microalgal y fúngica asociada. Es decir, a pH ³ 7 predomina el crecimiento de microalgas. En cambio entre 3,5 y 6 se induce el crecimiento de hongos fitopatógenos para la Lemna. Se demuestra que el pH y la fuente nitrogenada constituyen factores moduladores del crecimiento de Lemna Resumen en inglés Abstract The excessive outcrop of the aquatic plant Lemna at Maracaibo's Lake, Venezuela has caused great interest and has motivated people to study the different environmental factors that might control its grow. The influence of pH is reported (2, 3, 3.5, 4, 5, 6, 7, 9 and 10) on the growth of Lemna sp. in cultures with different nitrogen sources (NH4Cl, NaNO3, urea and NH4NO3) at 1mM. Bioassays by triplicate in glass pots initiated with 20 colonies equivalent to 57 ±4 (mas) fronds of Lemna in 250 mL of lake's water filtered ate 4‰ and enriched with culture media ALGAL. Growth was determined in function of the number of viable fronds produced. All experiments were done on a photoperiod of 12:12h, with an irradiance of 86 µmol quanta m-2s-1, at 30 ±2ºC and a pH adjusted with NaOH or HCl 1N for 23 days. Lemna sp. kept its growth at a pH between 3.5-9. However, extremes pH (3.59) induce a nocive effect. The optimum pH was in function of the nitrogen source with the following growth order: urea, pH 4> NH4NO3, pH 4> NaNO3, pH 7>ammonium, pH 5; with average values of 1668.5±28.99; 506±19.80; 333.0±65.05 and 182.5±44.55 fronds, respectively. Likewise, pH has an influence on the microalgal flora and associated fungicide. That is, at pH ³ 7 predominates the growth of microalga. Instead, between 3.5 and 6 is induced the growth of phytopathogen fungus for Lemna. It is shown that pH and the nitrogen source constitute growth modulator factors of Lemna

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Efecto de la fertilización con fósforo en la relación suelo-planta-animal en suelos ácidos del estado Cojedes, Venezuela/ Phosphorus fertilization effect in the soil-plant-animal relationship in acid soils of Cojedes state, Venezuela.

Díaz, Yris; Espinoza, Freddy; Gil, José L
2004-01-01

Resumen en español El fósforo es un elemento clave para el desarrollo de plantas y animales en las sabanas de Venezuela. Con la finalidad de evaluar el efecto de dos fuentes de fósforo sobre el rendimiento del pasto y producción de carne, así como la distribución de este elemento en el sistema suelo-planta-animal, se realizó un experimento en los llanos centrales del estado Cojedes, Venezuela. Los tratamientos fueron: T1, control (sin fósforo); T2, 300 kg/ha de roca fosfórica parcia (mas) lmente acidulada (RFPA) y T3, 500 kg/ha de roca fosfórica (RF). El diseño utilizado fue el de bloques al azar con arreglo de parcelas divididas, donde la parcela principal correspondió al tratamiento y la parcela secundaria al periodo de medición, utilizándose 9 replicas por tratamiento. Las variables medidas fueron: rendimiento de materia seca (RMS), contenidos de: proteína cruda, fibra cruda y calcio en pasto, producción de carne por superficie y contenido de fósforo en pasto, suelo, sangre y heces. No se encontraron diferencias significativas (P>0,05) entre tratamientos para ninguna de las variables medidas. La producción de carne por superficie bajo RFPA mostró el valor mas alto (206,4 kg/ha). No se detecto respuesta a la fertilización fosfatada sobre el rendimiento de materia seca, posiblemente debido a falta de aplicación de otros macro y microelementos; sin embargo, se observó mayor RMS cuando se fertilizó con fósforo (2,4 y 2,6 t/ha/corte para RFPA y RF, respectivamente), con respecto al control (2,3 t/ha/corte). La aplicación de fósforo al suelo mejoro el balance de este elemento en el sistema con respecto al control, indicando la necesidad de realizar fertilizaciones periódicas para evitar la degradación de las pasturas. Resumen en inglés With the purpose of evaluating the effect of two phosphorus sources on pasture yield and beef production, it was carried out an experiment in the central savannas of Cojedes state, Venezuela. Treatments were randomly distributed as, T1: Control (no P), T2: 300 kg/ha of partially acidulated rock phosphate (PARP), and T3: 500 kg/ha of rock phosphate (RP). The variables were: dry matter pasture yield, crude protein, crude fiber content, calcium content, P content in grass, s (mas) oil, blood and feces, and beef production by area. No significant differences were found among treatments (P>0.05) for any of the variables; however, it was observed an increase in y matter yield when pasture received P (2.4 and 2.6 t/ha/cut for PARP and RP, respectively), compared to control (2.3 t/ha/cut). Also, animal production by area was higher with PARP treatment (206.4 kg/ha). It was not observed a response to P fertilization, possibly due to the lack of some other macro and micro nutrients, mainly nitrogen. Phosphorus applications improved the balance of this element in the system, which would indicate the need of periodical P fertilization to avoid pasture degradation.

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Ascitis cirrótica y sus complicaciones en un hospital de referencia departamental

Garzón Olarte, Martín Alonso; Granados, Carlos; Martínez, Julián; Rey, Mario H; Molano, Juan; Guevara, Luis; Marulanda, Juan
2004-06-01

Resumen en español La ascitis es la complicación más común de la cirrosis hepática. Hasta 50% de los pacientes con cirrosis compensada desarrollarán ascitis en los siguientes 10 años de su evolución, y su presencia se asocia con una pobre supervivencia. Algunos estudios indican que los parámetros que estiman la hemodinámica sistémica y la función renal son mejores predictores de la supervivencia que aquellos que estiman la función hepática. Objetivos. Establecer las caracterís (mas) ticas de los pacientes con ascitis cirrótica en nuestro hospital, su etiología, manifestaciones clínicas, estadio funcional hepático, presencia de complicaciones, grado de activación de los sistemas retenedores de volumen y su correlación con el estadio funcional. Materiales y métodos. El presente es un estudio descriptivo de serie de casos, realizado entre junio de 2000 y junio de 2002. Se reclutaron a todos los pacientes con ascitis cirrótica que ingresaron al hospital. Se estudió la etiología de la enfermedad hepática, se hizo el perfil hepático con función hepática, la punción de la ascitis al ingreso con estudio citoquímico y bacteriológico para establecer el gradiente de albúmina, la presencia o no de infección (peritonitis bacteriana espontánea -PBE- o sus variedades, neutroascitis y bacteriascitis), nitrogenados, creatinina, sodio (Na) sérico y urinario, orina de 24 horas para depuración renal, niveles de renina y angiotensina. Se utilizó la clasificación de Child Pugh para establecer el estadio funcional hepático y se correlacionó el mismo con los niveles de renina y angiotensina. Se determinó la presencia de otras complicaciones de la ascitis como el síndrome hepatorrenal, la frecuencia de sangrado digestivo y la presencia de encefalopatía hepática. Resultados. Se reclutaron 58 pacientes, 37 (63,8%) de sexo masculino. El promedio de edad fue de 59,5 años. La mayoría (73,5%) procedía del área rural de Cundinamarca y estaba conformada por agricultores (70,4%). La ascitis fue el motivo de consulta principal (29,4%), seguida por hemorragia digestiva (23,5%), ictericia (11,1%), y dolor abdominal (11,1%). En 87,5% de los pacientes la etiología fue alcohólica y en 12,5% otras causas (autoinmune, virales B y C, y hemocromatosis). Cuarenta y uno por ciento cursó con hemorragia de vías digestivas altas, con sangrado secundario a várices esofágicas en 78,9%. Se presentó encefalopatía hepática al ingreso en 51,7% de los pacientes. El 41,37% se presentó con CHILD B, 29,3% con CHILD C, y sólo 29,3% con CHILD A. La totalidad de los pacientes tenía gradiente de albúmina mayor de 1,1. El promedio del gradiente de albúmina fue de 1,76. Se observó infección del líquido ascítico con neutroascitis en 17,6%. El 72,7% de los pacientes con neutroascitis cursó con proteínas en líquido ascítico menores de 1,0 g/dl. En 66,6% el sodio en orina se encontró por debajo de 50 mg/dl. En 34,5% se presentó elevación de azoados, en 5,1% hubo síndrome hepatorrenal tipo1, en 13,8% síndrome hepatorrenal tipo 2, en 13,79% insuficiencia renal de origen prerrenal y un paciente (1,72%) tuvo nefropatía diabética. Se realizó medición de renina y aldosterona a 33 pacientes. Los niveles de renina se encontraron elevados en 22,2% de los pacientes con Child-Pugh A, en 66,6% de los Child B y en 77,8% de los Child C. La aldosterona estuvo elevada en 46,6% de los pacientes con Child B y 77,8% con Child C. En los pacientes con neutroascitis la renina sérica estaba elevada en 60% de los pacientes. El sodio urinario se mostró disminuido en todos los pacientes con hiperreninismo e hiperaldosteronismo sérico con promedio de 25,5 mg/dl. Los pacientes con síndrome hepatorrenal tipo 1 cursaron con marcada disminución en el sodio urinario, elevación de renina y aldosterona sérica, todos tenían neutroascitis, se encontraban en Child C y todos fallecieron. Conclusiones. El presente estudio confirma el predominio de etiología alcohólica en nuestros pacientes, la mayoría consulta por ascitis, ingresan en estadios avanzados de la enfermedad hepática, frecuentemente con complicaciones asociadas (PBE - encefalopatía). Se demostró la correlación entre la activación de los sistemas retenedores de volumen con el estadio avanzado de la enfermedad, el sodio urinario disminuido, la infección del líquido ascítico y el mal pronóstico. Resumen en inglés The ascitis is the more common complication of the Liver cirrhosis. Until 50% of the patients with compensated cirrhosis developed ascitis in the following 10 years of their evolution and their presence associates with a poor survive. There are some studies indicating that the parameters that estimate the systemic hemodynamic and the renal function is better predictors of the survive that those that estimate the hepatic function. Objectives. To Establish the characteristi (mas) cs of the patients with cirrhotic ascitis in our hospital, their etiology, clinical manifestations, hepatic functional stadium, witnesses of its complications, the grade of activation of the volume systems retainers and its correlation with the functional stadium. Materials and methods. The present is a descriptive study of series of cases, realized among June of 2.000 to June 2.002. All the patients were gathered with cirrhotic ascitis that entered to the hospital. To all the patients they are studied the etiology of the hepatic illness, hepatic profile with hepatic function, punction of the ascitic fluid to the entrance with chemical and bacteriologic study to establish the albumin gradient, the presence or not of infection (PBE or its varieties - neutroascitis, bacteriascitis), nitrogen blood urea, creatinine, blood and urinal Sodium (Na) levels, urinate of 24 Hr. for renal depuration, blood renin and angiotensin levels. We uses the classification of Child Pough to establish the hepatic functional stadium and correlates the same with the renin and angiotensin levels. We determinate the presence of other complications of the ascitis, like the hepatorenal syndrome, the frequency of upper gastrointestinal hemorrhage and the presence of hepatic encefalopathy. Results. 58 patients were gathered, 37 (63,79%) of masculine sex. The age average was of 59,5 years. Most (73,52%) they were coming from rural area of Cundinamarca and farmers (70,37%). The ascitis was the reason of main consultation (29,4%) continued by digestive hemorrhage (23,5%), jaundice (11,1%), and abdominal pain (11,1%). In 87,5% of the patients the etiology was alcoholic and in 12,5% other causes (autoinmune, viral B and C and hemocromatosis). 41,17% studied with upper gastrointestinal hemorrhage, with secondary bleeding to esophageal varices in 78,9%. Hepatic encefalopathy was presented to the entrance in 51,7% of the patients. 41.37% was presented with CHILD B, 29.3% with CHILD C, and alone 29.3% with CHILD A. 100% of the patients had albumin gradient bigger than 1,1. The average of the albumin gradient was of 1.76. Infection of the ascitic fluid was observed with neutroascitis in 17,6%. 72,7% of the patients with neutroascitis studied had ascitic fluid proteins smaller than 1,0 gr/dl. In 66,6% the urine Sodium was below 50 mg/dl. 34,48% of the patients presented nitrogens elevation, 5,1% with hepatorrenal type 1 syndrome, 13,79% with hepatorrenal type 2 syndrome, 13,79% with renal insufficence of prerenal origin and a patient (1,72%) with diabetic nefropathy. We mensurate Renin and Aldosterone levels to 33 patients. The renin levels were elevated in 22,2% of the patients with Child-Pugh A, 66,6% Child B and 77,77% Child-Pugh C and the Aldosterone risen in 46,6% of the patients with Child B and 77,77% with Child C. In the patients with neutroascitis the blood renin was elevated in 60% of the patients. The urinal sodium was shown diminished in 100% of the patients with blood Hiperreninism and hiperaldosteronism with average of 25,46 mg/dl. The patients with hepatorrenal type 1 syndrome studied had marked decrease in the urinal sodium levels, elevation of blood Renin and Aldosterone levels, all with neutroascitis, in Child C and all died. Conclusions. The present study confirms the prevalence of alcoholic etiology in our patients, most consults for the ascitis, they enter in advanced stadiums of the hepatic illness, frequently with associate complications (PBE-encefalopathy) and the correlation was demonstrated among the activation of the volume retainers systems with the advanced stadium of the illness, the diminished urinal sodium, the infection of the ascític fluid and its poor prognosis.

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Análisis fluido-dinámico bidimensional de los gases que pasan a través de dos válvulas de control en la línea de cabecera del regenerador de una planta de desintegración catalítica/ Bidimensional fluid dynamic analysis of gases that pass through two control valves in the head line of the regenerator in a fluid catalytic cracking plant

PAIVA, MIGUEL; RAMOS, ALFREDO; ZAMBRANO, TIBISAY; BERRÍOS, RODOLFO
2008-09-01

Resumen en español El presente trabajo contempla el analisis fluido-dinamico bidimensional de los gases que pasan a traves de dos valvulas de control ubicadas en la linea de cabecera de la unidad de desintegracion catalitica tipica de una refineria de petroleo crudo. La linea presenta vibraciones de alta frecuencia, inducidas por el flujo turbulento. El fluido de trabajo es gas de combustion, compuesto en su mayoria por nitrogeno. El caudal es de aproximadamente 5,54 x 10(6) m³/dia. El ana (mas) lisis se realizo resolviendo un sistema de ecuaciones no lineales, las cuales describen el comportamiento del flujo. Se utilizo el modelo de turbulencia RNG , mediante simulacion numerica por computadora. Se realizaron diferentes mallas, seleccionando finalmente una malla conformada por 15.957 nodos y 15.364 volumenes de control. Para modelar y resolver el sistema de ecuaciones planteado se utilizo el programa comercial FLUENT 6.0 de dinamica de fluidos computacional (CFD). Se estudio la distribucion de presion, la variacion de presion en el tiempo, el perfil de velocidad, las lineas de corriente y la formacion de vortices en la seccion de la tuberia en estudio. Resumen en inglés In this work the bidimensional fluid dynamic analysis of gases that pass through two control valves located in the headline of a typical catalytic cracking plant in an oil refinery is simulated. The line presents high frequency vibrations induced by turbulent flow. The work fluid is combustion gas, composed in its majority by nitrogen (N2). The volume is approximately 5.54 × 10(6) m³/day. The analysis was performed solving a non-linear system of equations, which describ (mas) es the flow behavior. The model of turbulence RNG was used, by means of computer numerical simulation. Different meshes were evaluated; finally selecting a mesh made up by 15,957 nodes and 15,364 cells. In order to model and solve the system of equations, the commercial program FLUENT 6.0 of computational fluid dynamics (CFD) was used. The pressure distribution, pressure variation in time, velocity profile, streamlines and vortex shedding in the section of pipe in study were studied.

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Análisis bromatológico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)/ Bromatological evaluation of tune Opuntia elatior Miller (Cactaceae)

Moreno Álvarez, M. J; García Pantaleón, D; Belén Camacho, D; Medina Martínez, C; Muñoz Ojeda, N
2008-03-01

Resumen en español Opuntia elatior Br et R, es una Cactaceae distribuida en las regiones áridas y en la costa venezolana. Se efectuaron evaluaciones bromatológicas mediante normas AOAC a la pulpa: humedad (88,17% ± 0,04); acidez (0,04% ± 0,06); pH (5,20 ± 0,01); SST (11,0 ºBrix ± 0,1); carotenoides (3,234 mg/100 g ± 0,010); betalainas (6,93 mg/100 mL ± 0,01); vitamina C (15,09 mg de ácido ascórbico/100 g ± 0,08); pectina (0,12 g/100 g ± 0,1); proteína (0,83 g/100 g ± 0,05); e (mas) xtracto etéreo (0,30 g/100 g ± 0,06); fibra cruda (2,38 g/100 g ± 0,13); cenizas: (0,31 g/100 g) ± 0,05); ELN (8,01 g/100g ± 0,20); energía (38,01 calorías ± 0,34); calcio (50,66 mg/100 g ± 1,52) y fósforo (8,88 mg/100 g ± 0,21). En el caso de los cladodios humedad (91,32% ± 0,21); acidez (0,79% ± 0,08); pH (4,70 ± 0,01); SST (6,0 ºBrix ± 0,1; carotenoides (32,660 mg/100 g ± 0,010); vitamina C (6,88 mg de ácido ascórbico/100 g ± 0,73); pectina (0,10 g/100 g ± 0,08); proteína (0,32 g/100 g ± 0,03); extracto etéreo (0,34 g/100g ± 0,02); fibra cruda (0,37 g/100 g ± 0,03); cenizas (2,19 g/100 g ± 0,08); ELN (5,46 g/100 g ± 0,36); energía (26,23 calorías ± 1,29); calcio (275,00 mg/100 g ± 2,00) y fósforo (12,23 mg/100 g ± 0,96). Se concluye que la tuna O. boldinghii constituye una importante alternativa para la industria agroalimentaria venezolana. Resumen en inglés Opuntia elatior Miller is a Cactaceae distributed in dry regions and Venezuelan coast. By using the AOAC norms, the following bromatological composition was determined in pulp: (moisture: 88.17 ± 0.04%; acidity: 0.04 ± 0.06%; pH: 5.20 ± 0.01; total soluble solids: 11.0 ± 0.1 ºBrix; total carotenoids: 3.234 ± 0.010mg/100 g; betalains 6.93 ± 0.01 mg/100 mL; vitamin C: 15.09 ± 0.08 mg of ascorbic acid/100 g; pectin: 0.12 ± 0.02 g/100 g; protein: 0.83 ± 0.05; fat: 0 (mas) .30 ± 0.06; crude fiber: 2.38 ± 0.13; ash : 0.31 ± 0.05; nitrogen free extracts: 8.01 ± 0.20; energy: 38.01 ± 0.34 calories; calcium: 50.66 ± 1.52 mg/100 g and phosphate: 8.88 ± 0.21 mg/100 g); and stems (moisture: 91.32 ± 0.21%; acidity: 0.79 ± 0.08%; pH: 4.70 ± 0.01; total soluble solids: 6.0 ± 0.1ºBrix; total carotenoids: 32.660 ± 0.010mg/100 g; vitamin C: 6.88 ± 0.73 mg of ascorbic acid /100 g and pectin: 0.10 ± 0.08 g/100 g; protein: 0.32 ± 0.03 ; fat: 0.34 ± 0.02; crude fiber: 0.37 ± 0.03 ; ash : 2.19 ± 0.08 ; nitrogen free extracts: 5.46 ± 0.36; energy: 26.23 ± 1.29 calories; calcium: 275.00 ± 2.00 mg/100 g and phosphate: 12.23 ± 0.96 mg/100 g). In conclusion, O elatior is an important alternative material for Venezuelan agro-alimentary industry.

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Acumulación total y por órganos de macronutrientes en plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) cv. `Tempranita' en la altiplanicie de Maracaibo/ Total and by organs accumulation of macronutrients in cassava (Manihot esculenta Crantz) plants cv `Tempranita' at Maracaibo plain

Rodríguez G, Z.F; Mármol C, L.E; Martínez, J; Montiel M, M
2009-12-01

Resumen en español Por la importancia de conocer los niveles de acumulación total y por órganos en la formulación de planes de fertilización, se condujo un ensayo bajo condiciones de la altiplanicie de Maracaibo, Venezuela, para determinar las concentraciones y contenidos de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio en plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) cv. Tempranita al momento de la cosecha, en un diseño completamente al azar con 4 repeticiones y 7 plantas como unidad (mas) experiemental. En diferentes órganos de la planta se determinó la acumulación de N por micro-kjeldahl, P por colorimetría usando molibdato de amonio, K por fotometría de llama, Ca titulación con EDTA, Ca + Mg titulación con EDTA y Mg por diferencia entre Ca y Ca + Mg, de las plantas en función de su masa seca las concentraciones de dichos nutrientes. Al momento de la cosecha de raíces reservantes de yuca, la mayor concentración de N (33,3 g.kg-1) y K (12,1 g.kg-1) se observó en la lámina foliar y la menor en las raíces, el tallo presentó la mayor concentración de P (3,3 g.kg-1) y las raíces la menor (1,2 g.kg-1); mientras que para el Ca y Mg la mayor concentración se registró en el pecíolo (30,7 y 4,1 g.kg-1 respectivamente) y la menor en las raíces (2,3 y 0,7 g.kg-1). Los elementos extraídos en mayor cantidad fueron N, K y Ca. La extracción total en plantas fue de 288,06 kg de N; 53,40 kg de P; 240,24 kg de K; 227,70 kg de Ca y 48,94 kg de Mg, para una producción de 59.180 kg.ha-1 de raíces reservantes. Resumen en inglés The importance of determining the total and by organs accumulation levels in order to program rational fertilizer practices, an essay was carried out by following nursery conditions at Maracaibo plain, Venezuela, in order to determine Nitrogen, phosphorous, potassium, calcium and magnesium concentrations in cassava plants (Manihot esculenta Crantz) cv. "Tempranita" at harvest, the experiment was carried out as a randomized complete design with four replications and seven (mas) plant as experimental unit. N accumulation was determined in different plant organs by micro-kjeldahl method, P by colorimetric analysis using ammonium - molibdate, K by flame photometry, Ca using EDTA, Ca + Mg titration with EDTA and Mg for difference between Ca and Ca + Mg removal was determined based on plant dry weight and nutrient concentrations. At harvest storage roots, higher level of N (33.3 g.kg-1) and K (12.1 g.kg-1), was found in foliar blade and the lower was found in roots; while in stems higher level the P (3.3 g.kg-1) and the lower in roots (1.2 g.kg-1); Ca and Mg while higher levels in petioles (30.7 and 4.1 g.kg-1 respectively) and the lower was found in roots (2.3 and 0.8 g.kg-1). The higher quantity elements extracted were N, K and Ca. The total extraction of plants was 288.06 kg N, 53.40 kg P, 240.24 kg K, 227.70 kg Ca and 48.94 kg Mg for a production per hectare of 59,180 kg of storage roots.

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Absorción de formas de nitrógeno amoniacal y nítrica por plantas de papa en la producción de tubérculo-semilla/ N-nh4+ and n-no3 uptake by potato in the tuber seed production/ Absorção de formas de nitrogênio amoniacal e nitrica pela batateira na produção de tubérculo-semente

Coraspe-León, Héctor M; Muraoka, Takashi; Ide Franzini, Vinicius; Contreras Espinal, Freddy S; Ocheuze Trivelin, Paulo C
2009-03-01

Resumen en portugués O N é constituinte estrutural de proteínas, de muitos metabólitos envolvidos na síntese e transferência de energia e mesmo de ácidos nucléicos. O nitrogênio pode ser absorvido pelas plantas na forma de nitrato (NO3-) ou amônio (NH4+). A absorção de nitrato varia conforme a cultivar e intensidade luminosa como pode ser constatado em diversas culturas. O objetivo deste trabalho foi deter­minar a forma de N (N-NH4+ ou N-NO3-) mais absorvida pelas plantas de batat (mas) a na produção de tubérculos-semente, usando o isótopo 15N. O experimento foi realizado em condições de casa-de-vegetação durante os meses de agosto a novembro de 2006 nas instalações do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA), Universidade de São Paulo (USP), Brasil. Foi desenvolvido em vasos plásticos de 2,3 l de capacidade usando como substrato argila expandida. O delineamento experimental empregado foi o de blocos completos ao acaso com cinco tratamentos, referentes às épocas de aplicação do NH4NO3 marcado: 14, 28, 42, 56 e 70 DAT, e três repetições. Foi usada a solução nutritiva IAC, modificada quanto ao fornecimento de N, K e Ca, substituindo-se o nitrato de cálcio e nitrato de potássio pelo nitrato de amônio enriquecido com 15N. Para determinar a eficiência de utilização do N do nitrato de amônio das plantas de papa marcadas com 15N, baseou­se no princípio da diluição isotópica, considerando-se o enriquecimento em % de átomos de 15N, a quantidade de 15N na planta e descontando-se a variação natural do isótopo estável 15N. A forma preferencial de absorção do nitrogênio no estádio inicial de desenvolvimento foi a amoniacal, tornando-se a nítrica após 56 dias (formação de tubérculos). O aproveitamento de N pelas plantas, porém, foi sempre maior com a forma amoniacal aplicada em todos os estádios, com exceção aos 28 dias e no final do ciclo. Resumen en español El objetivo de este trabajo fue determinar la forma de N (N-NH4+ o N-NO3-) más absorbida por las plantas de papa en la producción de tubérculos-semilla, usando el isótopo 15N. El experimento fue realizado en condiciones de inver­nadero durante los meses de agosto a noviembre de 2006 en las instalaciones del Centro de Energía Nuclear en la Agricultura (CENA), Universidad de São Paulo (USP), Brasil. Fue conducido en potes plásticos de 2,3 l de capa­cidad usando com (mas) o sustrato arcilla expandida. El diseño experimental empleado fue el de bloques completos al azar con 5 tratamientos, referentes a las épocas de aplicación del NH4NO3 marcado: 14, 28, 42, 56 e 70 DDT, y 3 repeti­ciones. Fue usada la solución nutritiva IAC, modificada en cuanto al suministro de N, K y Ca, sustituyéndose el nitrato de calcio y nitrato de potasio por el nitrato de amonio enriquecido con 15N. Para determinar la eficiencia de utili­zación del N del nitrato de amonio de las plantas de papa marcadas con 15N, se consideró el principio de la dilución isotópica, considerándose el enriquecimiento en % de átomos de 15N, la cantidad de 15N en la planta y descon­tándose la variación natural del isótopo estable 15N. La forma preferencial de absorción del nitrógeno en la fase inicial de desarrollo fue la amoniacal, tornándose a nítrica después de 56 días (formación de tubérculos). El aprove­chamiento de N por las plantas, sin embargo, fue siempre mayor con la forma amoniacal aplicada en todos los estadios, con excepción de los 28 días y al final de ciclo. Resumen en inglés The nitrogen is the structural constituent of proteins, several metabolites involved in the synthesis and trans­ference of energy and also of nucleic acids. It is absorbed by plants in the nitrate (NO3-) or ammonium (NH4+) form. The nitrate uptake varies with cultivar and light intensity. The objective of this research was to determine the preferential form of N (N-NH4+ or N-NO3-) absorbed by the potato plants in seed tuber productions, using 15N isotope. The experiment (mas) was carried out in the greenhouse of Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) / USP, Brazil, using 2.3 l plastic pots, with expanded clays as substrate. The experimental design used was a completely randomized with five treatments, corresponding to the labeled NH4 or NO3 (15NH4 or 15 NO3) application time: 14, 28, 42, 56 and 70 days after transplanting (DAT), and three replicates. An IAC nutrient solution was used, modified to supply N, K and Ca, substituting calcium nitrate and potassium nitrate by ammonium nitrate labeled with 15N. The preferential form of nitrogen absorption at the initial developing stage was the ammonium, changing to nitrate after 56 DAT (tuber formation). The N utilization by the plants, however, was always higher with ammonium form applied in all stages, with the exception at 28 DAT and at the end of cycle.

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