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Actividad de la Enzima Lipasa Lipoproteica y la concentración de Ácidos Grasos Libres en el M. Gluteus Medius de caballos pura sangre afectados con Rabdomiólisis

Hernández, N; De Sanctis, JB; Torres, SH; Sucre, L
2002-01-01

Resumen en español El sobreentrenamiento de los caballos pura sangre de carrera puede producir la rabdomiólisis, enfermedad caracterizada por necrosis muscular y mioglobinuria. Varias enzimas oxidativas son afectadas por esta enfermedad. En el presente trabajo se estudia si la rabdomiólisis afecta a la lipasa lipoproteica y subsecuentemente a los niveles de ácidos grasos libres en el músculo esquelético. Se determinó la actividad de la enzima lipasa lipoproteica (ALPL) y la concentrac (mas) ión de ácidos grasos libres (AGL) en muestras del músculo Gluteus medius de 12 caballos pura sangre de carrera (CPSC), y de 12 CPSC con rabdomiólisis. En los caballos con rabdomiólisis se observó una disminución significativa tanto de la ALPL (M±SE, 22,15±2,29 nmoles AGL/min.g en control vs 16,91±1,25 nmoles AGL/min.g en rabdomiólisis; p­0,03) como de la concentración de AGL (1,45±0,27 nmoles AGL/g in control vs 0,86±0,06 nmoles AGL/g en rabdomiólisis; p­0,01). Se concluye que la rabdomiólisis afecta la actividad oxidativa muscular. Resumen en inglés Overtraining of thoroughbred racehorses can produce rhabdomyolysis characterized by muscle necrosis and myoglobinuria. This disease may affect some enzymes as lipoprotein lipase (LPL) and subsequently free fatty acid (FFA) metabolism. LPL activity and FFA concentration was determined in Gluteus medius muscle of 12 horses affected by rhabdomyolysis and 12 thoroughbred racehorses. In the rhabdomyolysis affected horses there was a significant decrease in LPL activity (M±SE, (mas) 22.15±2.29 nmol FFA/min.g in control vs 16.91±1.25 nmol FFA/min.g in rhabdomyolysis; p­0.03). Also FFA concentration was reduced (1.45±0.27 nmol FFA/g in control vs 0.86±0.06 nmol FFA/g in rhabdomyolysis; p­0.01). It is concluded that rhabdomyolysis affects muscle oxidative activity.

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Estudio de la hidrólisis del crudo de aceite de palma africana empleando como catalizador la lipasa de la levadura C.rugosa/ Study of the hydrolysis of crude palm oil using lipase from Candida rugosa as the catalyst

Molano, Miguel; Riveros, Diana; Vargas, Edgar
2005-11-01

Resumen en español En este artículo se presenta el estudio de la hidrólisis del crudo de aceite de palma por medio de la lipasa Candida rugosa. Los factores estudiados en esta investigación fueron el nivel de agitación, el efecto de blanqueo y la cantidad de lipasa. Experimentalmente fueron alcanzados porcentajes de hidrólisis del 79-93% en períodos de tiempo de 2 horas y media. Se pudo obtener un incremento de la reacción al aumentar la rotación del agitador al igual que incrementa (mas) ndo la concentración de lipasa. Aunque la literatura cita el blanqueado como una ventaja para la hidrólisis enzimática, este procedimiento parece no tener un efecto benéfico en la reacción. Resumen en inglés This paper shows the study of the hydrolysis reaction of crude palm oil giving by lipase from Candida rugosa. The studied factors were agitation level, bleaching effect and lipase concentration. Experimentally 79 - 93% hydrolysis were achieved in 2 and a half hour. The reaction rate was increased with the increment of the impeller rotational speed as well as increasing the lipase concentration. Although the literature cites bleaching as a beneficial advantages to enzymatic hydrolysis, this procedure do not have a significant beneficial effect on the reaction.

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Reflujo pancreáticobiliar en pacientes con colelitiasis y sin colelitiasis: Estudio comparativo/ Pancreaticobiliary reflux in patients with cholelithiasis and without cholelithiasis: A comparative study

BELTRÁN S, MARCELO A; JARAMILLO R, LUIS I; LÓPEZ V, NELSON; MÉNDEZ P, PEDRO E; OLIVA S, JUAN; PUJADO R, BLAZENKO; ÁVALOS L, MARILDE; CRUCES B, KARINA S; GALLEGUILLOS O, REBECA; GODOY G, JEANETTE; LAFFERTE P, DANISA; CONTRERAS G, MARIO; WILSON B, CHRISTIAN; GONZÁLEZ G, RANCISCO; MARGULIS V, DAVID I
2011-02-01

Resumen en español Introducción. El reflujo pancreáticobiliar es un fenómeno patológico que ocurre en pacientes con colelitiasis. La ocurrencia de este fenómeno no ha sido estudiada en pacientes sin colelitiasis. El presente estudio tiene por objetivo medir los niveles de amilasa y lipasa en la bilis de pacientes sin colelitiasis, colecistectomizados como parte de otro procedimiento quirúrgico y comparar estos valores con pacientes colecistectomizados por colelitiasis. Pacientes y Mé (mas) todos. Se diseñó un estudio observacional y comparativo. Una muestra de 136 pacientes consecutivos fue incluida. Se midieron los niveles de amilasa y lipasa en la bilis. En nuestra institución los valores normales para amilasa son 28-100 U/L y para lipasa 13-60 U/L. No se han establecido valores normales de enzimas pancreáticas en la bilis. Para efectos del presente estudio, se consideró como elevados los niveles biliares de amilasa y lipasa cuando fueron mayores a los valores plasmáticos normales. Resultados. 103 pacientes (76%) tenían colelitiasis y 33 (24%) tenían vesículas normales sin cálculos. De acuerdo a los valores plasmáticos normales de amilasa y lipasa, estas enzimas se encontraron elevadas en 83,5% de los pacientes con colelitiasis comparados con valores elevados de amilasa en 6% en pacientes sin colelitiasis y de lipasa en 3% de estos pacientes. Conclusiones. El reflujo pancreaticobiliar es un fenómeno común en pacientes con colelitiasis y ocurre esporádicamente en pacientes sin colelitiasis Resumen en inglés Background. Pancreaticobiliary reflux is a pathologic phenomenon occurring in patients with gallstones. However, the occurrence of pancreaticobiliary reflux has not been studied in patients without gallstones. The objective of this study was to measure the bile levels of amylase and lipase in patients without gallstones submitted to cholecystectomy as part of another surgical procedure, and to compare these values with patients submitted to cholecystectomy for gallstone d (mas) isease. Patients and Methods. A prospective observational comparative study was designed. A sample of 136 consecutive patients was included. Amylase and lipase levels were measured in bile. Normal serum amylase levels at our institution are 28-100 U/L and for lipase are 13-60 U/L. There are no established normal levels for pancreatic enzymes in bile. However, we considered elevated the bile amylase and lipase levels whenever they were higher than normal plasma levels. Results. One-hundred three patients (76%) had gallstones and 33 (24%) liad healthy gallbladders without gallstones. According to normal plasma levels for amylase and lipase, these enzymes in bile were elevated in 83.5% patients with gallstones, compared to elevated levels of amylase in 6% patients and lipase in 3% patients without gallstones. Conclusions. Pancreaticobiliary reflux is a common phenomenon in patients with gallstones and occurs sporadically in patients without gallstones

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Tuberculosis miliar, ganglionar, pancreática y costal: Presentación clínica y revisión bibliográfica/ Miliary, ganglionar, pancreatic and costal tuberculosis: Clinical presentation and bibliography review

Inchaurraga Álvarez, I.; Herrejón Silvestre, A.; Plaza Valía, P.; Blanquer Olivas, R.
2001-09-01

Resumen en español Se presenta un paciente de 42 años que ingresa en nuestro hospital con fiebre, dolor abdominal y patrón radiológico miliar. Tenía un aumento de amilasemia y amilasuria y de la lipasa sérica. El mantoux era negativo. En el estudio de TAC había engrosamiento costal, lesiones hepáticas focales múltiples y adenopatías necrosadas en zona peripancreática. Las biopsias transbronquiales y la punción pancreática mostraron lesiones granulomatosas necrotizantes, cultivá (mas) ndose M. tuberculosis complex en el broncoaspirado. El tratamiento específico normalizó todas las alteraciones pulmonares, costales y pancreáticas. Resumen en inglés A 42-year-old man was admitted to the hospital with fever, abdominal pain and miliary radiological pattern.The amylase and lipase in serum, and the amylase in urine were increased. The tuberculin skin test was negative. The thoracic and abdominal CT scan showed costal afectation, multiple focal hepatic lesions and large necrosing peripancreatic lymphadenopathies. The transbronchial biopsy and the pancreatic punction demostrated granulomatous necrotic lesions, and M. tuber (mas) culosis growed in the bronchial washing culture. The specific treatment normalized the pulmonary, costal and pancreatic lesions.

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Valor diagnóstico y pronóstico de la determinación de tripsinógeno-2 urinario en pacientes con pancreatitis aguda/ Usefulness of determining urinary trypsinogen-2 in diagnosis and prognosis of patients with acute pancreatitis

Díaz Peromingo, J.A.; Albán, A.; Pesqueira, P.; Molinos, S; Gayol, M.C.
2009-12-01

Resumen en español Fundamento. Estudiar el papel del tripsinógeno-2 urinario en el diagnóstico y pronóstico inicial de pacientes con pancreatitis aguda (PA) así como su relación con la estancia media hospitalaria y la mortalidad. Método. Se incluyeron 42 pacientes diagnosticados de PA a los que se realizó hematimetría, bioquímica sanguínea, amilasuria y tripsinógeno-2 urinario. Se estableció un punto de corte de 50 µg/L y una segunda dilución a 2.000 µg/L. Otras variables inc (mas) luidas fueron etiología, estancia media hospitalaria, traslado a UCI y fallecimiento. Resultados. De los 42 pacientes, 29 (69%) eran hombres y 13 (31%) mujeres; edad media 61 años. La etiología más frecuente era la biliar, seguida del alcohol. Estancia media: 8,38 días. Traslado a UCI en 4 (9,5%) pacientes. Dos de los pacientes trasladados a UCI y otro que no requirió traslado fallecieron (7,14%). La amilasa sérica fue elevada en 33 (78,57%) pacientes y la lipasa en 36 (85,71%). El tripsinógeno urinario fue positivo en 34 pacientes (80,95%). Se evidenció asociación entre tripsinógeno-2 urinario y edad (p=0,016; r=0,893), glucemia (p=0,005, r=0,901), amilasa plasmática (p=0,029; r=0,852), lipasa (p=0,022; r=0,809) e hipoxemia (p=0,001; r=0,962). En cuanto a la estancia media, se observó asociación estadística con edad (p=0,046; r=0,784) y acidosis metabólica (p=0,016; r=0,839). La mortalidad se asoció a hipocalcemia (p=0,008; r=0,899) y acidosis metabólica (p=0,032; r=0,814). Conclusión. La determinación del tripsinógeno-2 urinario en pacientes con PA es un test útil y rápido. Los pacientes mayores de 65 años, con hipoxemia, acidosis metabólica e hipocalcemia tienen tendencia a presentar una estancia media hospitalaria prolongada y mayor mortalidad. Resumen en inglés Background. To study the role of urinary trypsinogen-2 in diagnosing and early prognosis of patients with acute pancreatitis (AP) and the relationship to length of hospital stay and mortality. Methods. Forty-two patients were included in the study. In all cases, blood cell count, serum chemistry, urine amylase and urine trypsinogen-2 were measured. A cut-off of 50 µg/L was established and, when positive, a second dilution was made (2000 µg/L). Other variables included w (mas) ere etiology, mean length of hospital stay, transfer to an ICU and death. Results. Out of the 42 patients, 29 (69%) were men and 13 (31%) women. Average age was 61 years. The most frequent cause was biliary, followed by alcohol. Mean hospital stay was 8.38 days. Transferred to an ICU: 4 (9.5%) patients. Two of them and a third, who had not been transferred, died (7.14%). High serum amylase was found in 33 (78.57%) patients and high lipase in 36 (85.71%). Urinary trypsinogen-2 was positive in 34 patients (80.95%). Statistical association between urinary trypsinogen-2 and age (p=0.016; r=0.893), glucose (p=0.005; r=0.901), serum amylase (p=0.029; r=0.852), lipase (p=0.022; r=0.809) and hypoxemia (p=0.001; r=0.962) was found. Regarding hospital stay, there was statistical association with age (p=0.046; r=0.784) and metabolic acidosis (p=0.016; r=0.839). With respect to mortality there was statistical association with hypocalcemia (p=0.008; r=0.899) and metabolic acidosis (p=0.032; r=0.814). Conclusion. Testing urinary trypsiongen-2 in patients with AP is rapid and useful. Patients over the age of 65 with hypoxia, metabolic acidosis and hypocalcemia tend to present a prolonged average hospital stay and higher mortality.

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Valoración de isoamilasas e isolipasas en el suero de pacientes con insuficiencia renal/ Isoamylases and isolipases valoration in the serum from patients with renal insufficiency

Sánchez Navarro, M. R.; Fernández-Conde, E.; Samaniego, C.
2001-09-01

Resumen en español Objetivo: Estudiar la utilidad clínica de la determinación de isoamilasas e isolipasas en el suero de pacientes con insuficiencia renal. Material y métodos: Determinamos los niveles séricos de isoamilasas e isolipasas en un grupo de 68 pacientes con enfermedad renal, 32 con insuficiencia aguda y 36 con fallo renal crónico y sometidos a hemodiálisis, comparándose los resultados con los de una población de 44 adultos sanos. Utilizamos un nuevo método para la determ (mas) inación sérica de isolipasas basado en su separación electroforética sobre gel de agarosa. Dos formas de lipasa, L1 y L2, fueron identificadas por este método y cuantificadas por densitometría. Resultados: Encontramos un aumento significativo de la isoamilasa pancreática P2 y del cociente isoenzimatico P/S tanto en los pacientes agudos (p Resumen en inglés Ojective: The aim of this study is to test the utility os serum isoamylases and isolipases as determinated from patients with renal insufficiency. Material and methods: Serum levels of isoamylases and isolipases were determined in a group of sixty-eight patiens with renal disease, 32 of them suffering acute insufficiency and 36 with chronic renal failure undergoing regular hemodialysis, results obtained were compared from a population of 44 healthy adults. We used a new m (mas) ethod for isolipases determination in serum based on its separation on agarose gel. Two forms of lipase, L1 and L2, were identified by this method and queantitated by densitometry. Results: Were found a significant increase of pancreatic isoamylase P2 and P/S isoenzymatic ratio in acute patients (p

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Manifestaciones digestivas en pacientes con fibrosis quística

Martí Castelló, Eloísa; Fragoso Arbelo, Trini; Sagaró González, Eduardo; Rojo Concepción, Manuel; Delgado Marrero, Berta
1996-08-01

Resumen en español La mayoría de los pacientes con fibrosis quística presentan una insuficiencia exocrina de la función pancreática que entraña trastornos digestivos complejos. Se estudian 8 pacientes entre 1 y 12 años con el diagnóstico de fibrosis quística. Se les realizó enzimas pancreáticas en suero, electroforesis de proteínas y marcadores virales de la hepatitis B y C. También se les efectuó ultrasonido abdominal, gammagrafía esofágica, hepática y biliar. Las manifesta (mas) ciones clínicas más frecuentes fueron la esteatorrea, cólicos abdominales y hepatomegalia. Se encontró la lipasa aumentada en suero en 2 pacientes con suficiencia pancreática y las transaminasas normales en todos ellos. Las manifestaciones hepáticas estuvieron presentes en 3 pacientes y el reflujo gastroesofágico y el prolapso rectal en 2, respectivamente. Se observó que el control terapéutico de estas manifestaciones reportan un buen estado nutricional y mejor calidad de vida. Resumen en inglés Most of the patients suffering from cystic fibrosis present an exocrine insufficiency of the pancreatic function leading to complex digestive disorders. 8 patients between 1 and 12 years old with the diagnosis of cystic fibrosis are studied. Pancreatic enzymes in serum, protein electrophoresis, and viral markers of hepatitis B and C were carried out. Abdominal ultrasound, esophageal, hepatic and biliary gammagraphy were also performed. The most frequent clinical manifesta (mas) tions were steatorrhea, abdominal colics and hepatomegalia. Augmented lipase in serum was found in two patients with pancreatic sufficiency, whereas transaminases were normal in all of them. 3 patients showed clinical manifestations and 2 had gastroesophageal reflux and rectal prolapse, respectively. It was observed that with the therapeutic control of these manifestations a good nutrional status and a better quality of life are reported.

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Factores circulantes de injuria endotelial y procesos subendoteliales en mujeres postmenopáusicas sanas/ Endothelial injuring factors and subendothelial events in healthy postmenopausal women

Berg, Gabriela; Brites, Fernando; Muzzio, María Luz; Zago, Valeria; López, Graciela; Benitez, María Belén; Gomez Rosso, Leonardo; Miksztowicz, Verónica; Cacciagiú, Leonardo; González, Ana Inés; Aisemberg, Laura; Schreier, Laura; Wikinski, Regina
2007-12-01

Resumen en español La concentración elevada de lipoproteínas aterogénicas con apo B en mujeres posmenopáusicas (MPM), es un componente importante del mecanismo multifactorial causante de la enfermedad coronaria. En MPM sanas (n=30) en comparación con premenopáusicas (MpreM) (n=28), se evaluó el perfil lipoproteico incluyendo apoproteínas A-I y B, LDL pequeña y densa, composición y oxidabilidad de LDL, proteína transportadora de colesterol esterificado y lipasa hepática. Se deter (mas) minaron los siguientes factores emergentes: homocisteína, fosfolipasa A2, ferritina, PCR-hs (alta sensibilidad) y fibronectina proveniente de la matriz extracelular. La insulino-resistencia fue evaluada por la circunferencia de cintura, el índice HOMA y el índice triglicéridos/colesterol-HDL. El índice de riesgo apo B/apoA-I fue significativamente mayor en MPM (p Resumen en inglés In postmenopausal women (PMW), high concentrations of atherogenic apoB lipoproteins is an important component of the multifactorial mechanism underlying a higher risk of coronary artery disease, as compared with premenopausal women (PreMW). Lipoprotein pattern, including apopoproteins A-I and B, LDL chemical composition and small dense LDL (sdLDL), hepatic lipase activity, circulating cholesterol transfer protein and LDL oxidability were assessed in PMW (n=30) in comparis (mas) on to PreMW (n=28). The following endothelial injuring factors were measured: homocysteine, lipoprotein binding phospholipase A2 (LpPLA2), ferritin, hs-CRP and fibronectin coming from extracellular vascular matrix. Insulin-resistance was evaluated by waist circumference, HOMA and triglyceride/HDL-cholesterol. PMW showed higher apoB/apoA-I (p

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Producción enzimática de ésteres etílicos del aceite de ricino/ Enzymatic production of ethyl esters from castor oil

Delgado, Claudia; Pashova, Veselina
2010-06-01

Resumen en español Se estudió la síntesis de biodiesel mediante la transesterificación de aceite de ricino con etanol, usando n-hexano como solvente y una lipasa comercial Lipozyme TL IM como biocatalizador. Se investigó el efecto de la relación molar etanol:aceite (3:1-10:1), temperatura de reacción (35-65°C), carga enzimática (5-20 % p/p) y cantidad de agua (0-10 % p/p). La máxima conversión de biodiesel (etil-ésteres) se obtuvo a una temperatura de 35°C, una relación m (mas) olar etanol a aceite de 5:1, una carga enzimática inicial de 15 % p/p y una concentración inicial de agua de 2% p/p, ambos con base en el peso aceite de ricino. Para describir la cinética enzimática de la transesterificación del aceite de ricino con etanol se propuso un modelo simplificado, basado en el mecanismo Ping- Pong Bi Bi con inhibición competitiva por el alcohol. Los parámetros cinéticos del modelo se estimaron gráfica y paramétricamente; a bajas concentraciones de etanol (40-80 mol Kg-1) se encontró una buena aproximación entre los resultados predichos por el modelo y los datos experimentales. Resumen en inglés Biodiesel synthesis through transesterificación of castor oil with ethanol using n-hexane as a solvent and a lipozyme TL IM commercial lipase as a biocatalyst was studied. The effect of ethanol molar relation to oil (3:1-10:1), temperature of reaction (35-65°C), initial enzymatic charge (5-20% p/p) and amount of water (0-10% p/p) was investigated. The maximum percentage of bio-diesel (ethyl-esters) was obtained at a temperature of 35°C, a 5:1 ethanol to oil molar (mas) ratio, an initial enzymatic charge of 15 % p/p and an initial water concentration of 2% p/p, both of them based on the castor oil weight. A simplified model was proposed to describe the enzymatic kinetics of castor oil transesterification with ethanol, based on the ping-pong Bi Bi mechanism with competitive inhibition for alcohol. The kinetic parameters of the model were estimated graphically and parametrically; a good approach among the results foreseen by the model and experimental data was found at low ethanol concentration (40-80 mol Kg-1).

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Caracterización bioquímica y antigénica de diferentes aislamientos de Gardnerella vaginalis/ Biochemical and antigenic characterization of different Gardnerella vaginalis isolations

Espinosa, Ivette; Lorenzo, Mayté; Betancourt, Arsenio; Riverón, Yamilka; Romero, Mariselsa; Álvarez, Elba
2005-06-01

Resumen en español Se realizó la identificación por primera vez en Cuba de diferentes aislamientos de Gardnerella vaginalis con diferencias en el patrón bioquímico, los cuales estaban asociados o no a la presencia de síntomas de vaginosis bacteriana. Se han descrito variaciones fenotípicas de Gardnerella vaginalis relacionadas con pruebas bioquímicas que han permitido clasificar esta especie en diferentes biotipos, los cuales en algunos casos están asociados a vaginosis bacteriana o (mas) no. El biotipo 1 resultó el más común, para el cual la hidrólisis del hipurato, la actividad b galactosidasa y lipasa fueron positivas. Se obtuvieron antisueros en conejo a 2 cepas de Gardnerella vaginalis correspondientes a los biotipos 1 y 4, los cuales mostraron un comportamiento diferente por immunoblotting frente a aislamientos correspondientes a diferentes biotipos; esto sugiere la posibilidad de una diferenciación serológica entre aislamientos de Gardnerella vaginalis. Resumen en inglés Diverse isolations of Gardnerella vaginalis with differences in the biochemical pattern, which were associated or not with the presence of symptoms of bacterial vaginosis, were identified for the first time n Cuba. There have been described phenotypical variations of Gardnerella vaginalis related to biochemical tests that have allowed to classify this species in different biotypes that in some cases are connected or not with bacterial vaginosis. The biotype 1 was the comm (mas) onest, for which the hypurate hydrolisis, the b galactosidase and lipase activity were positive. Antisera were obtained in rabbits from 2 strains of Gardnerella vaginalis corresponding to biotypes 1 and 4, which showed a different behavior by immunoblotting against isolations corresponding to different biotypes. This suggests the possibility of a serological differentiation between isolations of Gardnerella vaginalis.

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Isolation and characterization of culturable bacteria from tropical coastal waters/ Aislamiento y caracterización de bacterias cultivables de aguas costeras tropicales

Lee, C-W; Ng, A Y-F; Narayanan, K; Sim, E U-H; Ng, C-C
2009-06-01

Resumen en español En este estudio se aislaron y caracterizaron algunas bacterias cultivables de las aguas costeras tropicales de Malasia Peninsular. Se obtuvieron entre 0.23 y 1.85 x 10³ ufc mL-1 en medio de cultivo Zobell 2216E, y se cultivaron 0.04% a 0.12% de los conteos totales de bacterias. Se seleccionaron diferentes cepas bacterianas mediante RFLP del gen 16S rDNA usando cuatro enzimas de restricción (Ddel, Hhal, Rsal y Sau3AI), de las cuales Hhal produjo más patrones de RFLP. Se (mas) obtuvieron un total de 54 cepas singulares, las cuales fueron identificadas por su secuencia 16S rDNA. Estas cepas bacterianas fueron divididas en cinco clases: 38 cepas de γ-proteobacterias (61.1%), 3 cepas de α-proteobacterias (5.5%), 2 cepas del grupo Cytophaga-Flavobacter-Bacteroides (3.7%), 3 cepas de bacterias Gram positivas con alto contenido de GC (5.5%) y 13 cepas de bacterias Gram positivas con bajo contenido de GC (24.1%). Estos aislados tienen un buen potencial para futuros estudios biotecnológicos ya que 56% de ellos presentaron actividad de la enzima amilasa, mientras que 36% y 18% presentaron actividad de las enzimas proteasa y lipasa, respectivamente. La mayoría (>70%) de los aislados produjeron poli-B-hidroxibutirato. Resumen en inglés In this study we isolated and characterized some culturable bacteria from tropical coastal waters of Peninsular Malaysia. We obtained between 0.23 and 1.85 x 10³ cfu mL-1 in the Zobell 2216E medium, and cultured 0.04% to 0.12% of total bacterial counts. Different bacterial strains were then selected by 16S rDNA RFLP using four restriction enzymes (Ddel, Hhal, Rsal, and Sau3AI), of which Hhal gave the most RFLP patterns. A total of 54 unique strains were obtained and thes (mas) e were identified by their 16S rDNA gene sequence. These bacterial strains could be divided into five classes: 38 strains of γ-Proteobacteria (61.1%); 3 strains of α-Proteobacteria (5.5%); 2 strains of the Cytophaga-Flavobacterium-Bacteroides group (3.7%); 3 strains of high GC, Gram-positive bacteria (5.5%); and 13 strains of low GC, Gram-positive bacteria (24.1%). These isolates have good potential for further biotechnological studies since about 56% of the isolates exhibited amylase activity, whereas 36% and 18% of the isolates had protease and lipase, respectively. Most (>70%) of the isolates also produced poly-B-hydroxybutyrate.

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Pancreatitis aguda recurrente, caso clínico

ARGOLLO M, PAMELA; GARCÍA B, CRISTIAN; HARRIS D, PAUL R
2007-04-01

Resumen en español Introducción: La pancreatitis aguda recurrente (PAR) se define como episodios de pancreatitis aguda (PA) con resolución clínica y anatómica completa entre los episodios. Su etiología es heterogénea y en un 20-35% desconocida. Objetivo: Discutir el diagnóstico etiológico de PAR y el estudio más apropiado. Caso Clínico: Presentamos el caso de un niño de 9 años que presentó 6 episodios de pancreatitis aguda, cuatro de los cuales requirieron hospitalización. El (mas) estudio incluyó 3 estudios de tomografía computarizada de abdomen y pelvis, que mostraron hallazgos compatibles con PA en grado variable, colangiopancreatografía por resonancia magnética que no mostró hallazgos patológicos, estudio de bilis por sondeo duodenal positivo para cristales de bilirrubinato de calcio, estudio inmunológico y metabólico normal, test del sudor negativo y estudio de mutaciones para fibrosis quística negativo. Durante los episodios de PA, se realizaron 3 TAC abdominales que mostraron hallazgos compatibles con PA en grados variables (Baltasar C a E). Estudio genético para pancreatitis hereditaria fue negativo. Debido a nula respuesta con enzimas pancreáticas se realizó colecistectomía laparoscópica. Conclusión: La PAR, entidad poco frecuente en pediatría, debe sospecharse ante cuadros reiterados de dolor abdominal, asociados a elevación de amilasa y lipasa séricas, para iniciar estudio y manejo adecuado Resumen en inglés Recurrent acute pancreatitis Background: Recurrent acute pancreatitis (RAP) is defined as episodes of acute pancreatitis with complete clinical and anatomical resolution between each episode. The etiology is diverse in children (20-35% unknown). Objective: Analyze the etiology, diagnosis and most appropriate screening of RAP in children. Case-report: A 9 year-old boy with 6 episodes of acute pancreatitis (AP); 4 of them required hospital admission. The study included a no (mas) rmal colangiopancreatography, normal basic immunologic and metabolic exams and negative genetic assessment of the cystic fibrosis´ most common mutation. During the episodes of AP, 3 computed tomography images were obtained and showed AP in different degrees (Baltasar C and E). Genetic testing for hereditary pancreatitis was negative. Laparoscopic colecistectomy was performed. Conclusion: RAP must be suspected in children with recurrent abdominal pain and elevated serum amylase-lipase concentration, in order to initiate an adequate evaluation

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Pancreatitis aguda: experiencia de cinco años en el Hospital General de México/ Acute pancreatitis: five year experience at the Hospital General de Mexico

Sánchez-Lozada, Raúl; Camacho-Hernández, María Isabel; Vega-Chavaje, Ricardo Gerardo; Garza-Flores, José Humberto; Campos-Castillo, Carlos; Gutiérrez-Vega, Rafael
2005-04-01

Resumen en español Introducción: la pancreatitis aguda constituye una importante causa de morbilidad y mortalidad en México. Se describen las características de la población manejada con ese diagnóstico en el Hospital General de México. Material y métodos: estudio retrospectivo, descriptivo y observacional. Se obtuvieron los datos de los pacientes con pancreatitis aguda manejados del 1 de enero de 1996 al 31 de diciembre de 2000. Resultados: la prevalencia de pancreatitis aguda entre (mas) la población hospitalaria es de 3%. Se identificaron 104 pacientes, 62% hombres, con edad promedio de 37 años. En 74% se sospechó correctamente el diagnós tico al ingreso. Las causas más frecuentes fueron la biliar (49%) y la alcohólica (37%). El síntoma de inicio más común fue el dolor abdominal (94%). El estudio de laboratorio más sensible fue la presencia de leucocitosis (78%), seguido por la lipasa sérica (74%). Sólo 34% de los pacientes tuvieron un adecuado estado nutricional. El 54% de los pacientes presentaron pancreatitis severa. Los días promedio de hospitalización fueron 17 y 44% necesitaron manejo en la UCI. El 35% de los pacientes fueron sometidos a cirugía, en los que se realizó necrosectomía la mortalidad fue de 67%. La mortalidad total fue de 21%. Conclusión: el diagnóstico clínico correcto de la pancreatitis aguda es frecuente. La pancreatitis severa es más común, pero no incrementó la morbilidad y la mortalidad en la muestra. Resumen en inglés Introduction: In Mexico acute pancreatitis is an important cause of morbility and mortality. We here describe the characteristics of patients managed with that diagnosis at the Hospital General de Mexico. Material and methods: Retrospective, descriptive and observational study. Patients with acute pancreatitis were seen between January 1996 to December 2000. Results: The acute pancreatitis prevalence found in the hospital setting was 5%. We identified 104 patients, 62% me (mas) n, with mean age 37 yrs. In 74% of cases seen, we made a correct early diagnosis upon admission. The biliary (49%) and the alcoholic (37%) were the most frequent causes. Abdominal pain was the most common symptom at onset (94%). High leukocyte count (78%), followed by serum lipase (74%) was the most sensitive laboratory test. Only 34% of patients studied had an adequate nutritional status. 54% of patients presented severe pancreatitis. The mean number of hospital days was 17 and 44% required ICU management. Thirty five percent required surgery where necrosectomy was performed and a mortality of 67% was found. The total mortality rate was 21%. Conclusions: The correct clinical diagnosis of acute pancreatitis is frequent. It is a more common finding than severe pancreatitis, but it does not increase the morbility and mortality in our patient population.

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Aislamiento de Candida dubliniensis en distintos materiales clínicos: Análisis de métodos fenotípicos de diferenciación con Candida albicans/ Isolation of Candida dubliniensis in different clinical samples: Analysis of phenotypical methods to differenciate from Candida albicans

Pineda, G.; Scollo, K.; Santiso, G.; Lehmann, E.; Arechavala, A.
2008-12-01

Resumen en español Con el objeto de estimar la frecuencia de aislamientos de Candida dubliniensis en materiales clínicos en el Hospital de Infecciosas F. J. Muñiz, se identificaron 388 levaduras entre setiembre de 2005 y agosto de 2007. Doscientos doce aislamientos presentaban color verde en CHROMagar® y producían tubos germinativos y clamidoconidias en agarleche. Para diferenciar cuales de ellos correspondían a Candida albicans o a C. dubliniensis, se utilizaron distintos métodos fen (mas) otípicos y se evaluó la utilidad de cada técnica a fin de proponer un algoritmo de identificación simple, económico y confiable. Se estudió el color en 2 medios con sustratos cromogénicos, la producción de clamidoconidias en medios de Staib, agar tomate-zanahoria y agar-tabaco; en este último medio también se evaluaron las características macromorfológicas de las colonias; se evaluó la presencia de actividad lipolítica (medio-opacidad), capacidad de desarrollo a 45 °C y asimilación de D-xilosa. El 6,1% (13/212 aislamientos) correspondió a C. dubliniensis (3,3% del total de levaduras). No se pudo diferenciar entre ambas especies por el color en los medios cromogénicos usados. Las pruebas que resultaron más sensibles y específicas fueron crecimiento a 45 °C, asimilación de D-xilosa, color y desarrollo en agar-tabaco. C. albicans produjo clamidoconidias en los 3 medios diferenciales, entre 11,6% y 15,1% de los casos. La presencia de lipasas se evidenció en el 95,6% de C. albicans pero 2 de las 13 cepas de C. dubliniensis también presentaron halo de opacidad. Consideramos que se deben usar, al menos, 3 métodos diferentes para discriminar entre estas levaduras ya que ninguna prueba es absolutamente sensible o específica. Resumen en inglés In order to estimate the frequence of Candida dubliniensis in clinical samples in F. J. Muñiz Infectious Diseases Hospital, a total of 388 yeasts from September 2005 to August 2007. There were 212 isolates which presented a green color on CHROMagar® Candida medium and produced germ tubes and chlamidoconidiae in milk-agar; so as to distinguish whether they corresponded to Candida albicans or C. dubliniensis, different phenotypical methods were utilized. It was also evalu (mas) ated the usefulness of each one in order to suggest a simple, economic and reliable identification algorithm. Each isolate was subcultured in two chromogenic media and then, the following determinations were done: chlamidospores production in Staib-agar, tomato-carrot-agar and tobacco-agar, colonies macromorphology was also studied in the last medium; opacity-test in Tween 80-CaCl2 agar (lipase activity), growing capacity at 45 °C, and D-xylose assimilation. Thirteen strains (6.1%) corresponded to C. dubliniensis. The difference in color between both species on chromogenic media was not so stressed as it is pointed out in some works. The more specific and sensitive tests were the ability to grow at 45 °C, D-xylose assimilation, color and macroscopic appearance in tobacco-agar. Between 11.6% and 15.1% of C. albicans strains produced chlamidoconidiae in the 3 differential media tested. The opacity halo (lipase) was evident in 95.6% of C. albicans isolates but 2 out of 13 C. dubliniensis also presented precipitation halo. We consider that at least 3 different phenotypical methods should be used to distinguish properly these two species since none of the tests is absolutely sensitive or specific.

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TNFalpha-Polymorphismus bei Patienten mit Sepsis und Schilddrüsenkarzinomen

Rossbach, Christiane

Das Zytokin Tumornekrosefaktor a (TNFa) hat einen entscheidenden Anteil an der Entwicklung schwerer Komplikationen, wie septischer Schock und Multiorganversagen nach Entwicklung einer Sepsis. Eine Assoziation des TNF2-Allels mit einem erhöhten TNF a Spiegel und einer höheren Mortalitätsrate wurde i...

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Small and dense LDL in Familial Combined Hyperlipidemia and N291S polymorphism of the lipoprotein lipase gene

López, Antonio; Jarabo, Maria M; Martinez-Triguero, Maria L; Morales, Maria; Sola, Eva; Banuls, Celia

18 pagesm 2 figures. -- PMID: 19335919 [PubMed] | There is a predominance of small and dense LDL cholesterol particles in familial combined hyperlipidemia (FCH). The lipoprotein lipase gene could exert an influence in these circumstances. To study the relationship of pattern B LDL and lipids with N2...

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Process for the selective preparation of [alpha]-hydroxy.

Torres Olivares, Carlos; Otero Hernández, Cristina
2000-05-16

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Procedimiento para la acilación específica enzimática de un hidroxilo secundario de la sacarosa

Plou Gasca, Francisco José; Pastor Martínez, Eitel; Cruces Villalobos, María Ángeles; Ferrer, Manuel; Ballesteros, Antonio
2000-11-01

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Pancreatitis aguda secundaria a hipertrigliceridemia: presentación de dos casos clínicos/ Acute pancreatitis secondary to hypertriglyceridemia: A report of two cases

Jiménez Forero, S. J.; Roa Saavedra, D. X.; Villalba, M. C.
2008-06-01

Resumen en español La pancreatitis aguda es un proceso inflamatorio reversible. La hipertrigliceridemia como etiología de la pancreatitis aguda varía entre un 1,3 y un 11%, de acuerdo a la literatura, cuando los niveles de triglicéridos alcanzan valores por encima de 1.000 mg/dl; sin embargo, la hipertrigliceridemia se observa en un 12 a un 39% de las pancreatitis agudas como factor asociado. El objetivo del tratamiento médico es aumentar la actividad de la lipoproteinlipasa y aumentar (mas) la degradación de los quilomicrones; disminuyendo así los valores plasmáticos de triglicéridos a niveles menores de 500 mg/dl, incluso a menos de 200 mg/dl si es posible con diferentes estrategias, entre ellas la insulina. En el presente artículo, presentamos dos casos clínicos de pancreatitis severas inducidas por hipertrigliceridemia, manejadas con terapia de infusión de insulina con adecuada respuesta clínica y paraclínica con disminución significativa de los niveles de triglicéridos, 48 horas postratamiento. Resumen en inglés Acute pancreatitis is a reversible inflammatory process. Hypertriglyceridemia as a cause of acute pancreatitis reaches frequencies of 1.3-11% according to the literature when triglyceride levels reach values over 1,000 mg/dl; nevertheless hypertriglyceridemia is observed in 12-39% of acute pancreatitis cases as an associated factor. The objective of medical treatment is to increase lipoprotein-lipase activity, and to increase chylomicron breakdown thus diminishing serum t (mas) riglycerides to levels smaller than 500 or even 200 mg/dl (when possible) using a variety of strategies including insulin administration. In the present article, we report two cases of severe pancreatitis induced by hypertriglyceridemia that were managed with insulin infusion; both responded adequately, as measured by a significant reduction of triglyceride levels at 48 hours post-treatment.

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PANCREATITIS AGUDA EN EL EMBARAZO: A PROPÓSITO DE UN CASO CLÍNICO

Sanhueza R, Pablo; Yaksic B, Nicole; Chahuán I, Karina; Corvalán A, Jaime
2004-01-01

Resumen en español Se describe el caso clínico de un embarazo complicado con pancreatitis aguda, destacándose la importancia del diagnóstico correcto y las opciones terapéuticas en pacientes embarazadas. Paciente primigesta de 35 semanas con sospecha clínica de pancreatitis aguda y confirmación mediante amilasemia de 2.236 U/L y lipasemia de 1.930 U/L, es tratada en forma conservadora. Al cuarto día de hospitalización se realiza operación cesárea por sufrimiento fetal. Evoluciona (mas) en buenas condiciones y es dada de alta luego de 15 días de hospitalización. La pancreatitis aguda durante el embarazo es una grave complicación, debiéndose realizar un adecuado diagnóstico diferencial con patologías graves del embarazo, y efectuando un adecuado tratamiento para asegurar el bienestar materno y fetal Resumen en inglés A 35 weeks pregnant woman with clinical symptoms and signs of pancreatitis, which confirmed with increase of amylase and lipase serum values. A cesarean section had to be performed because fetal distress. Newborn weight was 2.450 g, Apgar score 6-9 and had a favorable outcome. Patient was discharged after 15 days of hospitalization. Acute Pancreatitis in pregnancy is a severe condition that requires a prompt diagnosis and treatment to secure maternal and fetal well being. A correct management of this infrequent association remains of critical importance

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Mecanismos de hipo e hiper alfalipoproteinemia en individuos adultos chilenos/ Mechanisms of hypo and hyper alphalipoproteinemia in Chilean adults

Cuevas M, Ada; Alvarez V, Verónica; Acosta B, Ana María; Altayó F, Marcela; Montero L, Joaquín; Rigotti R, Attilio
2004-04-01

Resumen en inglés Background: High density lipoprotein (HDL) cholesterol is inversely associated to atherosclerotic cardiovascular risk. Disturbances in HDL cholesterol plasma leves are frecuent in the Chilean population, however the pathophysiological mechanisms are unknown. Aim: To evaluate the mechanisms involved in the hypo and hyper alfalipoproteinemias in Chilean subjects. Materials and Methods: Twenty three subjects with hyperalphalipoproteinemia and 12 with hypoalphalipoproteinemia (mas) , paired with control subjects (col-HDL between 35 and 55 mg/dl) were studied. We measured plasma lipids, subfractions and sizing of HDL particles and enzymatic activity of cholesteryl ester transfer protein (CETP), lecithin: cholesterol acyltransferase (LCAT), lipoprotein lipase (LPL) and hepatic lipase (LH). Results: Subjects with hyperalphalipoproteinemia showed significantly higher levels of total HDL-cholesterol (70±2 vs 44±1 mg/dl), HDL 2 (30±3 vs 5±1 mg/dl), Apo A I (175±3 vs 146±4 mg/dl), lower HL activity (23,7±0,8 vs 32,4±1,8 mmol/h/l) and HDL particles of greater size, compared to their controls. Subjects with hypoalphalipoproteinemia, showed significantly lower levels of total HDL-cholesterol (26±1 vs 48±2 mg/dl), HDL 3 (21±1 vs 40±2 mg/dl), Apo A I (107±5 vs 145±7 mg/dl), lower LCAT activity (18,6±1,9 vs 26,2±1,6 nmol/h/ml) and smaller HDL particles, compared to their controls. Conclusion: Changes in hepatic lipase and lecithin cholesterol acyltransferase activities may explain the hyper and hypo alphalipoproteinemia respectively, in Chilean subjects (Rev Méd Chile 2004; 132: 421-8)

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La microbiota intestinal: Un nuevo actor en el desarrollo de la obesidad/ The association of intestinal microbiota with obesity

MORALES, PAMELA; BRIGNARDELLO, JERUSA; GOTTELAND, MARTÍN
2010-08-01

Resumen en inglés Intestinal microbiota (IM) plays a role in the development of obesity and its associated low grade inflammation. Bacterial colonization of the gastrointestinal tract of germ free mice (without microbiota) increases by 60% their fat mass, alters their fasting glucose and insulin levels, triples their hepatic triglycerides and induces adipocyte hypertrophy. IM favors fat storage in adipocytes through the inhibition of Fiaf (Fasting Induced Adipocyte Factor), an inhibitor of (mas) lipoprotein lipase. Compared with normal weight subjects, the IM from obese exhibits a higher proportion of Firmicutes/Bacteroidetes and is more efficient in extracting energy from foodstuffs. The loss of bodyweight by a hypocaloric diet reverts the proportion of bacteria to that of lean subjects. The intake of a high fat diet also alters the IM, affecting intestinal barrier function and favoring endotoxinemia. These events increase oxidative and pro-inflammatory processes in plasma and peripheral tissues and increment the risk of insulin resistance. Such events are reverted by the administration of pre-biotics which stimulate the growth of Bifdobacterium and Lactobacillus species in the colon, reestablishing the gut homeostasis. Interestingly, products resulting from the fermentation of prebiotics stimulate the differentiation of enteroendocrine cells and the release of glucagon like peptide 1 and peptide YY, that have insulin like and anorexigenic activities, thus contributing to body weight equilibrium

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Heparina e insulina en el tratamiento de la pancreatitis aguda por hipertrigliceridemia: Experiencia en 5 casos/ Heparin and/or insulin treatment of acute pancreatitis caused by hypertriglyceridemia

Berger F, Zoltán; Quera P, Rodrigo; Poniachik T, Jaime; Oksenberg R, Danny; Guerrero P, Julia
2001-12-01

Resumen en inglés Background: Hypertriglyceridemia over 1,000 mg/dl can provoke acute pancreatitis and its persistence can worsen the clinical outcome. On the contrary, a rapid decrease in triglyceride level is beneficial. Plasmapheresis has been performed in some patients to remove chylomicrons from the circulation, while heparin and/or insulin have been administered in some other cases to rapidly reduce blood triglycerides. Heparin and insulin stimulate lipoprotein-lipase activity and ac (mas) celerate chylomicron degradation. Aim: To report five patients with acute pancreatitis treated with heparin and insulin. Patients and methods: Five patients (4 females and 1 male) seen in the last two years, who suffered acute pancreatitis induced by hypertriglyceridemia are reported. Initial blood triglyceride levels were above 1,000 mg/dl (range 1,590-8,690 mg/dl). Besides the usual treatment of acute pancreatitis, heparin and/or insulin were administered intravenously in continuous infusion. Heparin dose was guided by usual parameters of blood coagulation, and insulin dose, by serial determinations of blood glucose. Pancreatic necrosis was demonstrated in 4 patients. Results: Serum triglyceride levels decreased to

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Evaluación de leches UHT comerciales y optimización del proceso industrial

Simpson R., Ricardo; Jiménez P., Maite; Vega F., Mauricio; Romero M., Alejandro; Costa L., Marcia
2000-12-01

Resumen en español Desde el punto de vista nutricional la leche es uno de los alimentos más completos de la dieta de los mamíferos. Contiene casi todos los nutrientes necesarios para sostener la vida. Pero, una de sus características más relevantes es que puede deteriorarse muy fácilmente, ya sea por contaminación microbiológica o por reacciones químicas durante el procesamiento y también durante el período de almacenamiento. El objetivo de esta investigación, es evaluar leches U (mas) HT de cuatro empresas lácteas chilenas y diseñar un tratamiento UHT modificado para cumplir con el criterio de esterilización comercial y a su vez maximizar la estabilidad del producto durante el período de almacenamiento. Para la búsqueda del proceso UHT modificado se desarrolló un modelo matemático, el cual fue acoplado con una rutina de optimización (método complex). En este modelo se consideró, la cinética de inactivación de Bacillus stearothermophilus (criterio de esterilización comercial) y distintos factores de calidad. Para el cumplimiento de la función objetivo se analizaron varias leches UHT comerciales y para efectos de la optimización computacional se consideró como función objetivo minimizarla aparición de color por la formación de Hidroxi Metil Fulfural (HMF). También se incluyó como restricción la inactivación de actividad proteásica y lipásica residual. El método de búsqueda (complex) se utilizó para encontrar el tratamiento UHT modificado que garantiza la esterilidad comercial y maximiza la estabilidad del producto en el tiempo. Uno de los tratamientos modificados encontrados a través del proceso de búsqueda fue la combinación de dos pre-tratamientos (3,16 minutos a 62,30°C y 6 minutos a 75°C) y luego un tratamiento UHT (0,75 s a 148,8 °C). Este tratamiento logra la máxima estabilidad de la leche, con un efecto mínimo en la formación de color (la formación de HMF fue menor que 3 mg/mL). Resumen en inglés Evaluation of commercial UHT milk and optimization of industrial process. From the nutrition al point of view milk is one of the most complete food in the diet of mammals. It contains nearly all the nutrients necessary to sustain life, but milk can deteriorate very easily, either by microbiological contamination or by biochemical reactions during processing and/or storage. The objective of this research study was to design a modified UHT treatment to achieve commercial st (mas) erilization and maximize the stabilization of the heat-treated product during storage. To search for a modified UHT process, a mathematical model coupled with an optimization routine (complex method) was developed. The mathematical model considers Kinetics for the inactivation of Bacillus stearothermophilus and several quality factors. To attain the objective function, several commercial UHT milk were analyzed and for the computer search the minimization of hidroxy methyl furfural (HMF) formation was considered and also including constraints for protease and lipase inactivation. The complex optimization procedure was implemented to search for the optimum modified UHT treatment.. One of the optimum modified UHT treatments was the combination of two pre-treatment (3,16 minutes at 62,30ºC and 6 minutes at 75°C) in addition with a UHT treatment (0,75 s at 148,8°C). This treatment attains the maximum product stability with a negligible effect on composition and color formation in the treated milk (HMF formation less than 3 mg/mL).

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Enzymatic process for acylation of resveratrol at position 3

Torres Salas, Pamela; Plou Gasca, Francisco José; Ballesteros Olmo, Antonio
2010-05-14

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Digestion and absorption of olive oil

Bermúdez, Beatriz; Pacheco, Yolanda M.; López Martín, Sergio; Abia, Rocío; García Muriana, Francisco J.
2004-03-30

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Crystallization and preliminary X-ray diffraction studies of the BTL2 lipase from extremophilic microorganism Bacillus thermocatenulatus

Carrasco-López, César; Godoy, César; Rivas, Blanca de las; Fernández-Lorente, Gloria; Palomo, José M.

Bacillus thermocatenulatus lipase 2 (BTL2) is a thermoalkalophilic lipase that has been reported as an enantioselective biocatalyst for diverse reactions and that heads a group of enzymes that share high resistance towards many inactivation agents (heat, organic solvents, pH etc.). This makes BTL2 a...

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Covalent complexes of lipases with proteins, dna probes, cofactors or other biomolecules

Guisán Seijas, José Manuel; Bolívar Bolívar, Juan Manuel; Mateo González, César; Batalla Bosquet, Pilar; López Gallego, Fernando; Maciello, Marzia; Palomo, José Miguel; Fernández, Gloria
2010-12-09

Digital.CSIC (Spain)

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Composición mejoradora de masas para panadería y pastelería

Rosell, Cristina M.; Solís Nadal, Daniel Rafael
2005-12-16

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Activation of bacterial thermoalkalophilic lipases is spurred by dramatic structural rearrangements

Carrasco-López, César; Godoy, César; Rivas, Blanca de las; Fernández-Lorente, Gloria; Palomo, José M.

8 pages.-- PMID: 19056729 [PubMed].-- Available online Dec 3, 2008. | Supporting information available at: http://www.jbc.org/cgi/content/full/M808268200/DC1 | The bacterial thermoalkalophilic lipases that hydrolyze saturated fatty acids at 60–75°C and pH 8–10 are grouped as the lipase family I.5. W...

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Activation in the family of Candida rugosa isolipases by polyethylene glycol

Otero, Cristina; Fernández-Pérez, Mónica; Hermoso, Juan A.; Martínez-Ripoll, Martín

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Acetylation of vitamin E by Candida antarctica lipase B immobilized on different carriers

Torres, Pamela; Reyes-Duarte, Dolores; Lopez-Cortes, Nieves; Ferrer, Manuel; Ballesteros, Antonio; Plou, Francisco J

We describe for the first time the enzymatic acylation of the phenolic group of tocopherols (vitamin E) by transesterification with vinyl acetate in 2-methyl-2-butanol (2M2B). Out of 15 hydrolases screened, only the lipase B from Candida antarctica (Novozym 435) catalyzed the acylation. The acetylat...

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