Sample records for HEXANO (hexane)
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Aislamiento y cuantificación de los componentes de la hoja del olivo: extracto de hexano

Guinda Garín, M.ª Ángeles; Lanzón, Augusto; Ríos, José Julián; Albi, Tomás
2002-12-30

Digital.CSIC (Spain)

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Determinación de emisiones de solventes volatiles en un laboratorio docente y de investigacion de ingeniería química, Valencia, Venezuela/ Determination of volatile solvents in a teaching and research laboratory of chemical engineering, Valencia, Venezuela

Mujica, Viky; Pérez, Cathy
2006-07-01

Resumen en español Esta investigación tuvo como objetivo determinar las concentraciones de solventes volátiles en el Laboratorio de Ingeniería Química (LIQ) de la Universidad de Carabobo, Valencia Venezuela. Los equipos evaluados fueron las torres de destilación y extracción sólido-líquido; operando con etanol-agua y hexano como solventes extractivos respectivamente. Se empleó un muestreador activo para recolectar la muestra gaseosa y un medio de colección físico y químico, carb (mas) ón activado y 5mL de solución absorbente formada por agua destilada y una mezcla al 50% molar de hexano-tolueno. En la torre de destilación se obtuvieron 0,002483 ppm y 0,002742 ppm de etanol, y en la torre de extracción 0,00125 ppm y 0,000758 ppm de hexano para cada medio. Estos resultados se compararon con los reportados en las normas oficiales Venezolanas (COVENIN, 1993), concluyéndose que las concentraciones de etanol y hexano en el área de estudio están por debajo de las concentraciones máximas permitidas. Resumen en inglés This research aimed to evaluate the emission of volatile solvents in the Laboratorio de Ingeniería Química of the Universidad de Carabobo, Valencia, Venezuela. Distillation and extraction of solidlíquid towers were evaluated using ethanol-water and hexane as extractive solvents, respectively. An active sampler to collect medium gaseous samples and a physical-chemical medium, activated coal and 5mL of absorbent solution of distilled water and 50% molar henane-toluene mi (mas) xture, were used. Concentrations of 0.002483 ppm and 0.002742 ppm of ethanol were obtained for the distillation tower and 0.001253 ppm and 0.000758 ppm of hexane for the extraction tower in each medium. These results were compared against Venezuelan standard official regulations (COVENIN, 1993), which led to the conclusion that these concentrations are under the maximum allowed concentrations.

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Extracción de lípidos de las semillas de Cucurbita pepo L. (calabaza)/ Lipid extraction from seeds of Cucurbita pepo L. (pumpkin)

López Hernández, Orestes Darío; Márquez Conde, Tania; Salomón Izquierdo, Suslebys; González Sanabia, María Lidia
2009-06-01

Resumen en español INTRODUCCIÓN: Cucurbita pepo L., comúnmente conocida como calabaza, se ha empleado en la medicina tradicional como antihelmíntica y diurética. Por su elevado porcentaje de aceite fijo en sus semillas, rico en ácidos grasos poliinsaturados, fitoesteroles, tocoferoles y carotenoides, este ha sido empleado en el tratamiento de enfermedades que involucran procesos inflamatorios como la hiperplasia prostática benigna. OBJETIVOS: estudiar diferentes solventes para la extr (mas) acción de los lípidos de las semillas de C. pepo. MÉTODOS: se estudiaron diferentes solventes orgánicos (éter de petróleo, etanol y hexano) para extraer los lípidos de las semillas de C. pepo. RESULTADOS: el contenido de lípidos extraidos con etanol fue similar al extraído con hexano, sin embargo el ácido linoléico se extrae en igual proporción en etanol y éter de petróleo y mucho menor en hexano. La agitación y el tiempo de extracción no tuvieron un efecto significativo en la extracción de los lípidos. CONCLUSIONES: el etanol mostró los resultados más satisfactorios por tener menor riesgo de exposición y ser más factible económicamente su uso, en comparación con éter de petróleo y hexano. Resumen en inglés INTRODUCTION: Cucurbita pepo L., commonly known as pumpkin, has been used as antihelminthic and diuretic compound in the traditional herbal medicinal. Due to high oil percentage in its seeds, rich in polyunsaturated fatty acids, phytosterols, tocopherols and carotenoids, this oil has been used in the treatment of diseases involving inflammatory processes such as benign prostatic hyperplasia. OBJECTIVES: to study different solvents for lipid extraction from C. pepo seeds. (mas) METHODS: several organic solvents (petroleum ether, ethanol and hexane) were evaluated for lipid extraction from C. pepo seeds. RESULTS: the contents of lipids extracted with ethanol was similar to that extracted with hexane; however, the same amount of linoleic acid was extracted using ethanol and petroleum ether but the amount was much lower when using hexane. Shaking and length of extraction did not significantly affect lipid extraction. CONCLUSIONS:: Ethanol showed better results than petroleum ether and hexane because of its lower exposure risk and more economically feasible use.

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Evaluación del contenido de carotenoides totales en cáscaras de algunas variedades de naranjas venezolanas/ Evaluation of total carotenoids content in some Venezuelan orange peel varieties

Moreno Alvarez, M.J.; Belén, D.R.; García, D; Mendoza, L
2006-07-01

Resumen en español Con el propósito de evaluar el contenido de carotenoides totales en las cáscaras de naranjas de las variedades California, Pineapple, Criolla y Cajera, se efectuó una selección de frutos utilizando como criterios la ausencia aparente de clorofila y madurez homogénea. Las cáscaras se procesaron para obtener una harina, la cual fue sometida a procesos de extracción exhaustiva independientes, utilizando como solvente hexano y una mezcla éter de petróleo/hexano (25:7 (mas) 5). Se determinaron diferencias significativas en relación a la cuantificación de los carotenoides totales evaluados entre las cuatro variedades estudiadas (P Resumen en inglés With the aim of evaluating the total carotenoids content in orange peels (Varieties: california, pineapple, creole and cajera) were determined a selection of fruits was made according to the following criteria: the apparent absence of chlorophyll and homogeneous ripeness. Peels were processed in order to obtain flour, which was submitted to independent exhaustive extraction processes, using as a solvent hexane and an ether mix petroleum/hexane (25:75) Significant differen (mas) ces were determined in relation to the quantification of the total evaluated carotenoids among the four evaluated varieties (P

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DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES DE MICROENCAPSULACIÓN DE UN BACULOVIRUS ENTOMOPATÓGENO MEDIANTE COACERVACIÓN CON EUDRAGIT S100®/ DETERMINATION OF THE BASIC CONDITIONS FOR MICROENCAPSULATION OF AN ENTHOMOPATHOGENIC BACULOVIRUS BY MEANS OF COACERVATION USING EUDRAGIT S100®

VILLAMIZAR R, Laura F; MARTÍNEZ R, Fleming
2008-01-01

Resumen en español La microencapsulación por coacervación consiste en el recubrimiento de micropartículas con una película polimérica, la cual es obtenida por la precipitación del material polimérico disuelto en el medio dispersante. El presente trabajo pretende estudiar la coacervación con el copolímero del ácido metacrílico Eudragit S100® y su uso potencial para el desarrollo de microcápsulas de un baculovirus entomopatógeno del gusano cogollero del maíz, Spodoptera frugipe (mas) rda. Se estudia la solubilidad del polímero en 16 solventes orgánicos y la compatibilidad de éstos con el principio activo (baculovirus). Teniendo en cuenta los solventes compatibles se seleccionan parejas de solventes-no-solventes con las que se evalúan cuatro relaciones de volumen, tres concentraciones de polímero y cuatro velocidades de adición de los no-solventes. Se seleccionan las parejas: etanol-heptano, etanol-hexano, acetona-heptano y acetona-hexano, como concentración de polímero 0,50 % p/v y como relación de volúmenes 1:3, por presentarse la aparente formación de una fase de coacervado. El sistema consistente en acetona-hexano a una velocidad de 1,0 mL/min, es seleccionado como el más promisorio por producir una separación lenta del polímero y el depósito uniforme de éste sobre el balón, comportamiento que podría permitir la microencapsulación del núcleo requerido. Resumen en inglés Microencapsulation by coacervation consists in the coating of microparticles by depositing a polymeric film on them. This process is carried out by the precipitation of the polymer dissolved in the dispersing medium. The present work pretends to study the coacervation of a methacrylic acid copolymer (Eudragit S100®) and their potential use in the development of microcapsules containing an entomopathogen baculovirus of corn armyworm Spodoptera frugiperda. The polymer solu (mas) bility in 16 solvents, as well as the compatibility of them with the baculovirus is studied. By considering the compatible solvents, several couples of Solvent-Non-Solvent are selected, with which four volume ratios, three polymer concentrations, and four Non-Solvent addition velocities are evaluate. The couples Ethanol-Heptane, Ethanol-Hexane, Acetone-Heptane, and Acetone-Hexane are chosen. The values 0.50 % w/v and 1:3 are chosen as polymer concentration and volumes ratio respectively, because they show the apparent formation of a coacervate phase. Finally, the system Acetone-Hexane with velocity 1.0 mL/min is chosen as the most promissory because this system produces a slow polymer separation and therefore, the formation of a uniform film inside the balloon. These behaviors could allow the nucleus microencapsulation.

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Anaerobic treatment for the removal of phenolic compounds and saturated hydrocarbons/ Tratamiento anaerobio para la remoción de compuestos fenólicos e hidrocarburos saturados

Vacca J, Víctor; Rincón, Nancy; Colina, Gilberto; Marín, Julio; Díaz, Altamira; Behling, Elisabeth; Chacín, Elsa; Fernández, Nola
2008-12-01

Resumen en español Se evaluó la eficiencia de un reactor UASB para la remoción de fenol, 2-clorofenol, 2-nitrofenol, 2,4-dimetilfenol, hexano y heptano de un agua residual preparada en el laboratorio, utilizando glucosa como cosustrato. La carga orgánica volumétrica aplicada varió entre 0,90-5,60 kg DQO/m³.d, con un TRH de 1 d. Con la aplicación del tratamiento biológico se alcanzaron las siguientes remociones, en los parámetros evaluados: DQO, 81,54%; fenol, 33,65%; 2-clorofenol, (mas) 76,60%; 2-nitrofenol, 54,81%; 2,4-dimetilfenol, 77,03%; el hexano y heptano no fueron detectados en el efluente del reactor UASB. La biosorción en lodos y la volatilización de los compuestos orgánicos no fueron evaluadas. La investigación permitió demostrar la aplicabilidad del sistema biológico anaerobio al tratamiento de aguas residuales conteniendo compuestos orgánicos tóxicos, a las concentraciones utilizadas en la investigación. Sin embargo, la concentración de fenol en el efluente se encontró por encima de 0,5 mg/L, valor exigido por la norma venezolana vigente. Resumen en inglés The efficiency of an UASB reactor for the removal of phenol, 2-chlorophenol, 2-nitrophenol, 2,4-dimethylphenol, hexane and heptane from a wastewater prepared in the laboratory was evaluated, using glucose as co-substrate. The volumetric organic load applied to the UASB reactor varied among 0.90-5.60 kg DQO/m³.d, with a TRH of 1 d. With the application of the biological treatment, the following removal percentages were reached, in the evaluated parameters: DQO, 81.54%; ph (mas) enol, 33.65%; 2-chlorophenol, 76.60%; 2-nitrophenol, 54.81%; 2,4-dimethylphenol, 77.03%; hexane and heptane were not detected in the effluent of the UASB reactor. The biosorption and volatilization of the organic compounds were not evaluated. The investigation allowed demonstrating the applicability of the anaerobic biological system to the treatment of wastewaters containing toxic organic compounds, in the concentrations used in this investigation. Nevertheless, phenol concentration in the effluent was over 0.5 mg/L, value demanded by the Venezuelan norm.

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Efecto del solvente de recristalización y del tamaño de partícula sobre la humectabilidad del ibuprofeno/ The effect of the solvent recrystallization and particle size on wettability of ibuprofen

GIL Q, Jorge A; VARGAS M, Leidy J; FLOREZ A, Óscar A; TOBÓN Z, Gloria E
2009-01-01

Resumen en español El presente trabajo evalúa la humectabilidad del ibuprofeno recristalizado en etanol, metanol y hexano por el método de evaporación de solvente. Previamente se realiza una calificación operacional del goniómetro, mediante la determinación de la humectabilidad del sistema PTFE-agua, encontrándose buena precisión, representada por un coeficiente de variación de 2.49% (variabilidad total). Se obtienen hábitos cristalinos prismáticos para el ibuprofeno recristaliza (mas) do en etanol y metanol, y aciculares al emplear hexano como solvente; además, en el análisis para establecer la estructura interna por difracción de rayos X, los tres productos resultan isomórficos. Se determina el ángulo de contacto para las tres formas recristalizadas en tres rangos de tamaño de partícula, encontrando que el menor valor de ángulo de contacto, es decir, la mejor humectabilidad, la presenta el ibuprofeno recristalizado en etanol, con un tamaño promedio de 120 μm, dando información sobre el tipo de forma y el tamaño de las partículas mas adecuado en la formulación de los comprimidos de esta sustancia. Resumen en inglés The present work evaluates ibuprofen wettability recrystallized by the evaporation solvent method in ethanol, methanol and hexane. Previously, an operational qualification of the gonyometer is realized by means of the determination of the PTFE-water system wettability, finding good precision represented by a variation coefficient of 2.49% (Total variability). It obtains crystalline prismatic habits for the ibuprofen recrystallized in ethanol and methanol, and needle-shape (mas) d on having used hexane as solvent; moreover, in the X-ray diffraction analysis to establish the internal structure the three products prove isomorphs. The contact angle is determinated for the three forms recrystallized in three ranges of particle size, finding that the minor value of contact angle or the best wettability is presented by ibuprofen recrystallized in ethanol, with an average size of 120 μm, giving information of the most adequate shape type and size particle in the formulation of the tablets of this substance.

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Aislamiento y caracterización estructural de un nuevo triterpeno del octocoral Plexaura Flexuosa Lamoroux./ Isolation and structural caracterization of a new triterpene from the octocoral Plexaura Flexuosa Lamoroux/ Isolamento e caracterização estrutural de um novo triterpeno do octocoral Plexaura Flexuosa Lamoroux.

D´Armas, Haydelba; Bermúdez, Douglas; Méndez, Bernardo
2008-09-01

Resumen en portugués Estudos prévios de produtos naturais de origem marinho têm demonstrado que os octocorais produzem uma variedade de metabolitos com diversas estruturas químicas e bioatividades. Com o objetivo de estudar ao octocoral Plexaura flexuosa Lamoroux se analisou o extrato em acetona de um exemplar recolhido na Bahia de Mochima, estado Sucre, Venezuela. Avaliaram-se as propriedades antibacteriana, antifúngica e tóxica do extrato, revelando-se uma marcada atividade antibacteri (mas) ana contra as bactérias Gram positiva Staphylococcus aureus e Bacillus cereus, assim como uma letalidade significativa mediante o bioensaio de Artêmia salina. A fração solúvel em hexano de dito extrato exibiu atividade antifúngica contra Candida albicans e Trichosporum sp. A partir de dita fração se isolou um sólido branco, usando sucessivas cromatografias de coluna eluídas com misturas de hexano: AcOEt em diferentes proporções. O composto se cristalizou com AcOEt, obtendo-se cristais brancos em forma de agulhas com ponto de fusão de 194,8 - 195,0°C. Para a identificação estrutural de este sólido se realizaram análises espectroscópicas (IR, RMN¹H, RMN13C, HMQC, HMBC e COSY¹H-¹H), as quais evidenciaram a presença de um esqueleto triterpenoide tetracíclico com cadeia lateral, oito metilos, um duplo enlace trisubstituído e um grupo epóxido exocíclico. A análise sistemática dos dados espectrais e sua posterior comparação com estruturas relatadas permitiram estabelecer a estrutura possível do composto como um derivado 3,5-epóxi do dinosterol. Resumen en español Estudios previos de productos naturales de origen marino han demostrado que los octocorales producen una variedad de metabolitos con diversas estructuras químicas y bioactividades. Con el objetivo de estudiar al octocoral Plexaura flexuosa Lamoroux se analizó el extracto en acetona de un ejemplar colectado en la Bahía de Mochima, estado Sucre, Venezuela. Se evaluaron las propiedades antibacteriana, antifúngica y tóxica del extracto, revelándose una marcada actividad (mas) antibacteriana contra las bacterias Gram positiva Staphylococcus aureus y Bacillus cereus, así como una letalidad significativa mediante el bioensayo de Artemia salina. La fracción soluble en hexano de dicho extracto exhibió actividad antifúngica contra Candida albicans y Trichosporum sp. A partir de dicha fracción se aisló un sólido blanquecino, usando sucesivas cromatografías de columna eluidas con mezclas de hexano:AcOEt en diferentes proporciones. El compuesto se cristalizó con AcOEt, obteniéndose cristales blancos en forma de agujas con punto de fusión de 194,8-195,0°C. Para la identificación estructural de este sólido se realizaron análisis espectroscópicos (IR, RMN¹H, RMN13C, HMQC, HMBC y COSY¹H-¹H), los cuales evidenciaron la presencia de un esqueleto triterpenoidal tetracíclico con cadena lateral, ocho metilos, un doble enlace trisustituído y un grupo epóxido exocíclico. El análisis sistemático de los datos espectrales y su posterior comparación con estructuras reportadas permitieron establecer la estructura posible del compuesto como un derivado 3,5-epoxi del dinosterol. Resumen en inglés Previous studies of natural products of marine origin have showen that octocorals produce a variety of metabolites with diverse chemical structures and significant bioactivities. The acetone extract of the octocoral Plexaura flexuosa Lamoroux collected at Mochima Bay, Sucre state, Venezuela, was analyzed and evaluated for its antibacterial, antifungal and toxic properties, showing a significant antibacterial activity against the Gram positive bacteria Staphylococcus aureu (mas) s and Bacillus cereus, and also a significant lethality in the Artemia salina bioassay. The hexane-soluble fraction of this extract exhibited antifungal activity against Candida albicans and Trichosporum sp. A white solid was isolated from this fraction by successive column chromatography with different proportions of hexane:EtOAc mixtures as eluting solvents. The compound was crystallized with EtOAc, forming needle-shaped white crystals with a melting point of 194.8-195.0°C. Subsequently, spectroscopy analyses were performed for the structural identification of this solid, employing IR, ¹HNMR, 13CNMR, HMQC, HMBC and ¹H-¹HCOSY, which revealed the presence of tetra-cyclical triterpene skeleton with a side chain, eight methyl groups, a trisubstituted double bond and an exocyclical epoxy group. Spectral data analysis and comparison with reported structures permitted the establishment of a of 3.5-epoxy dinosterol derivative as the possible structure of the compound.

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EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN EXTRACTIVA PARA LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO UTILIZANDO SUERO DE LECHE COMO SUSTRATO/ EVALUATION OF AN EXTRACTIVE FERMENTATION SYSTEM FOR THE PRODUCTION OF LACTIC ACID USING WHEY AS SUBSTRATE

SÁNCHEZ R., Nedher; RAMÍREZ L., Diana M.; ZAPATA Z., Arley D.
2007-07-01

Resumen en español En este trabajo se aplica la técnica de fermentación extractiva in situ para la producción y separación de ácido láctico, usando suero de leche como sustrato y Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus. La técnica consiste en el uso de una fase orgánica en contacto con el medio de cultivo, permitiendo así la extracción directa de un compuesto a medida que éste se produce durante la fermentación. Se utiliza una fase orgánica compuesta por un solvente no polar (mas) (hexano, heptano e iso-octano) y tributil fosfato, TBP como agente extractante. Se realizaron pruebas iniciales de toxicidad de la fase orgánica sobre el microorganismo y de capacidad extractiva de ácido láctico, encontrándose que con hexano-TBP se obtienen los mejores resultados. Posteriormente se realiza la fermentación extractiva, para la cual se utiliza un diseño central compuesto, cuyos factores fueron: pH, % (v/v) de TBP en la fase orgánica y % (v/v) de la fase acuosa. Se analizan como variables respuesta la concentración de ácido láctico en el medio de cultivo (ALFA) y el coeficiente de partición Kd, presentando los modelos matemáticos que describen su comportamiento. Se encuentra que el pH es el factor más significativo durante el proceso. Resumen en inglés In this work the technique of in situ extractive fermentation is applied for the production and separation of lactic acid, using whey as substrate and Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus. The technique consists on the use of an organic phase in contact with a culture medium that allows the direct extraction of a compound as it is produced during the fermentation. The organic phase used is composed by a non polar solvent (hexane, heptane and iso-octane) and tributyl (mas) phosphate, TBP as extracting agent. Toxicity of the organic phase onto the microorganism and its extracting capacity of lactic acid are tested, and finding that the best results were obtained with hexane-TBP. Later on, the extractive fermentation was carried out with a central composite design using pH, % (v/v) of TBP in the organic phase and % (v/v) the water phase as factors. The response variable analyzed were the concentration of lactic acid in the culture medium (ALFA) and the partition coefficient Kd, displaying the mathematical models that describe their behavior. It finding that pH is the more significant factor during the process.

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Esteroles libres de la esponja marina Mycale laevis/ Free sterols from the marine sponge Mycale laevis

VALLE Z, Hernán A; SANTAFÉ P, Gilmar G
2009-01-01

Resumen en español El desarrollo de las investigaciones en bioprospección marina requiere el fortalecimiento de los inventarios de organismos marinos, lo que implica una clasificación taxonómica exhaustiva de los mismos. La clasificación de las esponjas marinas es compleja desde el punto de vista morfológico y se facilita con el uso de información quimiotaxonómica basada en la composición de sus esteroles. El presente estudio describe la composición de esteroles libres de la esponj (mas) a Mycale laevis, recolectada en la Bahía de Cispatá (Córdoba, Colombia). A partir del extracto metanólico de la esponja M. laevis, se obtiene el subextracto de diclorometano, que se fracciona mediante cromatografía en columna sobre sílica gel, eluyendo con mezclas de hexano-acetato de etilo con aumento gradual de la polaridad. La obtención de la fracción mayoritaria (Rf = 0.77, sílica gel/ hexano-acetato de etilo 1:1) y su análisis por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (CG-EM), permite la identificación de 9 esteroles monohidroxilados con núcleos esteroidales Δ0, Δ5 y Δ7 . Los estanoles (núcleo Δ0) son los más abundantes en la fracción esterólica, con el 71.7 % del total de compuestos presentes. Estos resultados contribuyen a los estudios quimiotaxonómicos de esponjas marinas pertenecientes a la familia Mycalidae. Resumen en inglés The development of marine bioprospection research requires to fortify of marine organisms inventories, which also implies their exhaustive taxonomic classification. From the morphological point of view, the classification of marine sponges is a complex procedure and it is facilitated with the use of chemotaxonomic information based on the composition of its sterols. This study describes the free sterols composition of the Mycale laevis sponge, collected in the Cispatá Ba (mas) y (Córdoba, Colombia). The subextract of dichloromethane is obtained from the methanol extract of the sponge; this subextract is fractionated through chromatography in column on silica gel, using hexane-ethyl acetate mixtures with a gradual increase of the polarity as a mobile phase. The obtention of the majoritary fraction (Rf = 0.77, silica gel /hexane: ethyl acetate 1:1) and its analysis by means of gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS), allows the identification of 9 monohydroxylated sterols with nuclei steroidal Δ0,Δ5 and Δ7 sterols. Stanols (nucleus Δ0) are the most abundant in the sterolic fraction with 71.7% of the total of the present compounds. These results contribute to chemotaxonomics studies marine sponges in the Mycalidae family.

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Actividad biológica de extractos crudos de Larrea divaricata Cav. y Capparis atamisquea Kuntze sobre Sitophilus oryzae (L.)/ Biological activity of crude extracts of Larrea divaricata Cav. and Capparis atamisquea Kuntze on Sitophilus oryzae (L.)

Viglianco, A.I.; Novo, R.J.; Cragnolini, C.I.; Nassetta, M.
2006-12-01

Resumen en español Se evaluaron las propiedades repelentes y antialimentarias de extractos crudos de dos plantas difundidas en la provincia de Córdoba (Argentina), jarilla (Larrea divaricata Cav.) y atamisqui (Capparis atamisquea Kuntze.), sobre Sitophilus oryzae (L.). Se estudiaron los extractos crudos en etanol, cloroformo y hexano de ambas especies. Para cada extracto se determino el coeficiente de disuasión total. Para las pruebas de repelencia se utilizaron papeles de filtro separado (mas) s en dos mitades iguales; se determinaron los porcentajes de repelencia de cada extracto. Se observó mayor efecto antialimentario de los extractos de atamisqui con respecto a los de jarilla, y de los de hojas o tallos sobre los de frutos. El extracto de mayor efecto antialimentario fue el etanólico de tallos de atamisqui (clase ++++) seguido por los extractos etanólico y clorofórmico de hojas de esta especie (clase +++). Se observó un moderado efecto de repelencia de los extractos de jarilla y atamisqui sobre S. oryzae, destacándose el de hojas de atamisqui en hexano como el de mayor efecto de repelencia (clase IV). El extracto clorofórmico de hojas de atamisqui, los tres de hoja de jarilla y los clorofórmicos de tallos y frutos de jarilla presentaron efecto de repelencia (clase III). Resumen en inglés Repellent and antifeedant properties of crude extracts of two plants widely distributed in the province of Córdoba (Argentina), jarilla (Larrea divaricata Cav.) and atamisqui (Capparis atamisquea Kuntze) on Sitophilus oryzae were studied. Crude extracts in ethanol, chloroform and hexane of both species were evaluated. The Total Deterrence Coefficient for each extract was determined. Repellence tests were conducted using filter paper separated in halves. Repellence percen (mas) tages were determined for each extract. A greater antifeedant effect was observed in the atamisqui extracts than in the jarilla ones; the effect was also greater in extracts of leaves or twigs than in extracts of fruits. The extracts with the highest antifeedant effect were the ethanol extract of stem (class ++++) and the ethanol and chloroform extracts of atamisqui leaves (class +++). A moderate repellence effect of jarilla and atamisqui extracts on S. oryzae was observed; the hexane extract of atamisqui leaves stood out as the one of greatest repellence (class IV). The chloroform extract of atamisqui leaves, the three extracts of jarilla leaves, the chloroform extracts of jarilla twigs and fruits had repellence effect too (class III).

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Actividad insecticida de extractos de semilla de Annona muricata (Anonaceae) sobre Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae)/ Insecticidal activity of Annona muricata (Anonaceae) seed extracts on Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae)

CARLOS AUGUSTO, HINCAPIÉ LLANOS; DAVID LOPERA, ARANGO; MARILUZ CEBALLOS, GIRALDO
2008-06-01

Resumen en español El gorgojo del maíz Sitophilus zeamais es una plaga muy importante a nivel mundial que causa grandes daños a granos almacenados ocasionando elevadas pérdidas económicas. En este estudio se evaluó el efecto insecticida de extractos de semilla de Annona muricata L. (guanábana). Los extractos fueron obtenidos con hexano (apolar), acetato de etilo (medianamente polar) y etanol (polar), y estos fueron aplicados sobre adultos de S. zeamais, por medio de ingestión y aplic (mas) ación topical. También se evaluó la emergencia de nuevos adultos en semillas de maíz tratadas con los extractos. La CL50 (concentración letal media) obtenida en los bioensayos de ingestión para el extracto hexánico fue de 4.009, 3.854 y 3.760 ppm a las 24, 48 y 72 horas respectivamente. Para el extracto obtenido con acetato de etilo fue de 3.280, 2.667 y 2.542 ppm en los mismos tiempos. La CL50 del extracto hexánico en aplicación topical fue de 9.368 ppm a las 72 horas. Los demás extractos en ambos bioensayos presentaron muy poca actividad. La emergencia se inhibió en 100% a partir de las concentraciones de 2.500 ppm para los extractos obtenidos con acetato de etilo y hexano y de 5.000 ppm para los obtenidos con alcohol etílico. El efecto insecticida de los extractos etanólicos es discutido dada su baja efectividad. Los extractos son más efectivos por ingestión que por contacto. El efecto insecticida es causado probablemente por la presencia de acetogeninas en las fracciones menos polares de la semilla de A. muricata. Resumen en inglés The corn weevil Sitophilus zeamais is a very significant pest worldwide that causes severe damage to stored grains resulting in high economic losses. In the present study, the insecticidal effect of Annona muricata (soursop) seed extracts was evaluated. The extracts were obtained using hexane (non polar), ethyl acetate (half polar) and ethanol (polar), and these were applied to S. zeamais adults using ingestion and topical application. The emergence of new adults in corn (mas) seeds treated with the extracts was also evaluated. The LC50 (median lethal concentration) obtained in the ingestion bioassays for the hexane extract was 4,009, 3,854 and 3,760 ppm at 24, 48 and 72 hours, respectively. For the ethyl acetate extract it was 3,280, 2,667 and 2,542 ppm at the same times. The LC50 of the hexane extract in the topical application was 9,368 ppm at 72 hours. The other extracts in both bioassays showed little insecticidal activity. Emergence was 100% inhibited at concentrations of 2,500 ppm for the ethyl acetate and hexane extracts and at 5,000 for the ethanol extract. The insecticidal effect of the ethanol extracts is debatable given their low efficacy. The extracts are more effective through ingestion than by contact. The insecticidal effect is probably caused by the presence of acetogenins in the less polar fractions of the A. muricata seeds.

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Extracción y Caracterización Fisicoquímica del Aceite de la Semilla (Almendra) del Marañón (Anacardium occidentale L)/ Extraction and Physicochemical Characterization of Seed Oil (Almond) of Cashew nut (Anacardium occidentale L)

Lafont, Jennifer J; Páez, nuel S; Portacio, Alfonso A
2011-01-01

Resumen en español El objetivo principal del trabajo que se presenta en este artículo es la evaluación de diferentes métodos de extracción de aceite de semillas de almendras (Anacardium occidentale L) y caracterización de sus propiedades físico-químicas. El procedimiento consiste en someter la muestra a procesos de extracción mecánica o prensado y a extracción con solventes aplicando dos métodos: inmersión e inmersión-percolación. El método más eficiente fue el de inmersión (mas) -percolación usando n-hexano como solvente. El rendimiento obtenido es del (97.78 ± 1.32)%. El análisis de ácidos grasos por HPLC reveló un alto contenido de ácido oleico (61.36%). De estos resultados se recomienda la extracción con solventes para la industria de jabones, cosméticos y la extracción con prensado para la industria alimenticia Resumen en inglés The main objective of the work presented in this paper is the evaluation of different methods for the extraction of almond oil (Anacardium occidentale L) and the characterization of its physicochemical properties. The procedure involves subjecting the sample to mechanical extraction process, or pressing and solvent extraction using two methods, immersion and immersion-percolation. The most efficient method was the immersion-percolation using n-hexane as solvent. The yield (mas) obtained is (97.78 ± 1.12)%. The fatty acid analysis by HPLC revealed high contení of oleic acid (61.36%). From these results solvent extraction is recommended for the soap industry, for cosmetics and extraction by pressing in the food industry

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Composición fitoquímica preliminar de los frutos maduros de Roystonea regia (Kunth) O.F. Cook/ Preliminary phytochemical composition of ripe fruits of Roystonea regia (Kunth) O.F. Cook

Rodríguez Leyes, Eduardo A; González Canavaciolo, Víctor L; Adames Fajardo, Yuliamny
2007-12-01

Resumen en español El presente trabajo muestra los resultados de estudios fitoquímicos preliminares realizados a los frutos maduros de Roystonea regia (Kunth) O.F. Cook. Primeramente se demostró que 15 días eran suficientes para garantizar el secado de los frutos en un local bien ventilado, a temperatura ambiente y protegido de la exposición directa a la luz solar. Los resultados del tamizaje fitoquímico mostraron principalmente la presencia de lípidos, además de triterpenos y estero (mas) ides, flavonoides, fenoles y taninos, entre otros. Se determinó que la extracción en Söxhlet con n-hexano, a una relación material vegetal-disolvente de 1:10 durante 0,5 h, es un método adecuado para determinar el contenido lipídico de estos frutos. Estos resultados contribuirán al conocimiento fitoquímico de esta planta. Resumen en inglés This paper shows the results of preliminary phytochemical studies conducted in ripe fruits of Roystonea regia (Kunth) O.F. Cook. First, it was proved that 15 days were enough to guarantee the drying of the fruits in a well-ventilated place, at ambient temperature and protected from the direct exposure to the sun light. The results of the phytochemical screening demonstrated the presence of lipids, tripertenes and steroids, flavonoids, phenols and tannins, among others. It (mas) was determined that the extraction in Söxhlet with n-hexane, at a vegetal material-dissolvent ratio of 1:10 for 0.5 h, is an adequate method to calculate the lipid content of these fruits. These results will contribute to the phytochemical knowledge of this plant.

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OBTENCIÓN DE OLEORRESINA DE PIMENTÓN (Capsicum annuum L.)/ EXTRACTION OF OLEORESIN FROM SWEET PEPPER (Capsicum annuum L.)

CARDONA. R., Jhon A; LOPERA M., Guillermo L.; MONTOYA R., Alejandra M.; MONTOYA V., Ana M.; PEÑA A., Juan D.; GIL M., Manuela; BENAVIDES, Julie F.; R., María; RÍOS, Luis A.; RESTREPO V., Gloria M.
2006-03-01

Resumen en español La oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.), la cual contiene fundamentalmente carotenoides, capsaicinoides y algunas vitaminas, tradicionalmente se usa en la industria alimentaria. Ésta se obtiene mediante un proceso con las siguientes etapas: a) escaldado, b) troceado, c) secado, d) molienda, y e) extracción con solventes volátiles (hexano, acetona, acetato de etilo). Los pigmentos que se extraen se analizan mediante HPLC en fase reversa y se comparan con la ole (mas) orresina de paprika comercial importada por la empresa TECNAS®. El rendimiento que se obtiene en el laboratorio está entre el 3 y 6%. Los resultados muestran la importancia del escaldado y del secado: el escaldado permite alcanzar una humedad del 13,56% en 320 min (sin escaldar en el mismo tiempo se llega al 21,01%) y el secado posibilita la extracción con solventes. Resumen en inglés Oleoresin from sweet pepper (Capsicum annuum L.), which contains mainly carotenoids, capsaicinoids and some vitamins, has been currently used in the food industry. and is obtained with the following procedure: a) scalding, b) chopping, c) drying, d) milling, and e) solvent extraction (hexane, acetone, ethyl acetate). Extracted pigments are analyzed using reverse phase HPLC and the results are compared with the oleoresin obtained from comercial paprika imported by TECNAS® (mas) . The yield achieved in the laboratory is 3-6%. The results show that scalding and drying are important: the scalding allows to reach an humidity of 13.56% in 320 min (without scalding the humidity reached is 21.01%) and the drying allows extraction with solvents.

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Conformational equilibrium of the thermal unimolecular decomposition reactions of substituted 4-fluorophenyl 1,2,4-trioxanes

Cafferata, L.F.R; Rimada, R.S; Jubert, A.H.
2005-12-01

Resumen en español Las fragmentaciones moleculares de dos 1,2,4-trioxanos flúor-sustituídos han sido interpretadas considerando los valores experimentales de los parámetros de activación obtenidos en sus reacciones de descomposición térmica unimolecular en solución. Los datos cinéticos correspondientes pueden racionalizarse a través de la postulación de equilibrios conformacionales de las moléculas del cis-6-(4-fluorfenil)-5,6-[2-(4-fluorfenil)-propiliden-3,3-tetrametilen-1,2,4-t (mas) rioxaciclohexano (I) y cis-6-(4-fluorfenil)-5,6-[2-(4-fluorfenil)]-3-hidroxipropiliden-3,3-tetrametilen-1,2,4-trioxaciclohexano (II), que originarían el biradical intermediario correspondiente en sus termólisis en soluciones de metanol y de n-hexano. Los datos de la cinética de las reacciones estudiadas y de estudios espectroscópicos (UV) ya informados están perfectamente de acuerdo con los de un cálculo ab-initio (DFT) realizado en esas moléculas. Resumen en inglés The unimolecular fragmentations of two fluorine substituted 1,2,4-trioxanes molecules had been interpreted considering the experimental activation parameters of the thermal decomposition reactions in solution. The kinetic data can be rationalized through the postulation of conformational equilibrium of each of the cis-6-(4-fluorophenyl)-5,6-[2-(4- fluorophenyl)-propyliden-3,3-tetramethylene-1,2,4-trioxacyclohexane (I) and cis-6-(4- fluorophenyl)-5,6-[2-(4-fluorophenyl)]-3 (mas) -hydroxipropyliden-3,3-tetramethylene-1,2,4- trioxacyclohexane (II) molecules, which would originate intermediate diradicals in their thermolysis in methanol and in n-hexane solutions. The kinetics data and spectroscopic (UV) studies already reported are in close agreement with an ab-initio DFT level calculation performed on those molecules.

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Estudio Experimental de la Tensión Interfacial Transitoria para Sistemas Alcanos-Agua-Triton X-100 empleando la Técnica de la Gota Emergente/ Experimental Study of Transient Interfacial Tension for Alkane-Water-Triton X-100 System using the Emergent Drop Technique

Zeppieri, Susana; Ramírez, Yurimia; Molina, Jessica; López de Ramos, Aura L
2009-01-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la concentración de un surfactante no iónico en agua sobre la tensión interfacial de una serie de alcanos. Para este propósito se seleccionaron el Triton X-100 y los alcanos: hexano, heptano, octano, decano, undecano y dodecano. Las pruebas se realizaron a una concentración 10-3, 10-4 y 10-5 mol/L y se empleó el método de la gota emergente para el cálculo de la tensión interfacial. Se observó que la tensión (mas) interfacial de las soluciones de Triton X-100 en agua decrece a medida que la concentración de surfactante en solución aumenta. Se concluyó que el valor de la tensión interfacial es función de la concentración, del tiempo de exposición de la interfase con la disolución y del volumen inicial de la gota al momento de iniciar la medida Resumen en inglés The objective of this work was to study the effect of the concentration of a non-ionic surfactant in water on the interfacial tension of an alkane series. For this purpose Triton X-100 and the alkanes: hexane, heptane, octane, decane, undecane and dodecane were selected for analysis. The tests were done at concentrations of 10-3, 10-4 and 10-5 mol/L and the emergent drop model was employed for the calculation of the interfacial tension. In this work it was observed that t (mas) he interfacial tension of the Triton X-100 solutions in water decreased as the concentration of the surfactant increase. It was concluded that the interfacial tension value is a function of the concentration, the exposure time of the interface with the dissolution and the initial volume of the drop at the moment when the measurement starts

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Estabilidad del Carotenoide Licopeno en Tomates en Conserva/ Lycopene Carotenoide Stability in Canned Tomatoes

Ordóñez, Alicia L; Balanza, María E; Martín, Fanny R; Flores, Cecilia A
2009-01-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue determinar la estabilidad del carotenoide licopeno durante el proceso de elaboración de conservas de tomates peritas y evaluar la misma durante su almacenamiento como producto terminado. Se trabajó con muestras provenientes de elaboraciones industriales extraídas en distintos puntos del proceso: tomates frescos, en la boquilla de alimentación de la línea; tomate pelado, a la salida de la peladora termofísica y producto terminado a la (mas) salida del esterilizador-enfriador, de distintos lotes de elaboración y en tres ocasiones durante la temporada 2007. El producto terminado, envasado en hojalata, fue evaluado durante un año, cada tres meses. El licopeno fue extraído con una mezcla de hexano-acetona-etanol y determinado por espectrofotometría visible a 472nm. Los resultados se analizaron estadísticamente mostrando que la esterilización industrial produce liberación celular del licopeno Resumen en inglés The objective of this work was to determine lycopene carotenoid stability during manufacturing process in canned peeled whole tomatoes and during its storage as final product. Samples were taken during industrial manufacturing at different process points: fresh tomatoes when they were feeding to process line, peeled tomatoes from thermophysical peeler and finished product after it passed the cooker-cooler. Samples were obtained from different manufacturing lots at three t (mas) imes during the 2007 harvesting season. Canned tomatoes were analyzed every three months, during one year. Lycopene was extracted with hexane-acetone-ethyl alcohol and measured by spectrophotometry at 472 nm. Statistical analysis of the results shows that industrial sterilization produces cell release of lycopene

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Actividad hipoglucemiante de Bouvardia terniflora, Brickellia veronicaefolia y Parmentiera edulis/ Hypoglicemic activity of Bouvardia terniflora, Brickellia veronicaefolia and Parmentiera edulis

Pérez-Gutiérrez, Rosa Martha; Pérez-González, Cuauhtémoc; Zavala-Sánchez, Miguel Angel; Pérez-Gutiérrez, Salud
1998-07-01

Resumen en español Objetivo. Evaluar la actividad hipoglucemiante de los extractos de hexano, cloroformo y metanol de Brickellia veronicaefolia, Bouvardia terniflora y Parmentiera edulis. Material y métodos. Se probaron los extractos de las plantas (100, 200 y 300 mg/kg, vía intraperitoneal) en ratones normoglucémicos y con diabetes inducida con aloxana. Resultados. La administración de 300 mg/kg de los extractos clorofórmicos de P. edulis, B. terniflora y hexánico de B. veronicaefoli (mas) a en ratones diabéticos disminuye el nivel de glucosa sanguínea en 43.75, 58.56 y 72.13%, respectivamente. Estos extractos (300 mg/kg), administrados en ratones normoglucémicos, reducen la glucosa sanguínea en 29.61, 33.42 y 39.84%, respectivamente. Conclusiones. Con este estudio se confirma la actividad hipoglucemiante de estas plantas usadas en la medicina tradicional para el tratamiento de la diabetes. Resumen en inglés Objective. To evaluate the hypoglycemic activity of the hexane, chloroform and methanol extracts of Bouvardia terniflora, Brickelia veronicaefolia and Parmentiera edulis. Material and methods. Normal and alloxan-induced diabetic mice were administered these plant extracts (intraperitoneal 100, 200 and 300 mg/kg). Results. The administration of 300 mg/kg of chloroform extracts from P. edulis and B. terniflora and hexane from B. veronicaefolia to diabetic mice decreased the (mas) blood glucose levels in 43.75, 58.56 and 72.13%, respectively. These extracts administered to normal mice reduced blood glucose levels in 29.61, 33.42 and 39.84%, respectively. Conclusions. The hypoglycemic effect of these plant extracts used in traditional medicine for diabetes treatment is confirmed.

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Autotoxicidad en Tithonia tubaeformis como un posible mecanismo de control a la invasión/ Autotoxicity in Tithonia tubaeformis as a mechanism of invasion control

Juárez, Víctor D; Cazón, Ada V
2003-12-01

Resumen en español El noroeste argentino está invadido por Tithonia tubaeformis, planta originaria de México. Se encuentra como maleza en cultivos de maíz, sorgo y poroto. Extractos acuosos de la parte aérea de Tithonia tubaeformis fueron fraccionados en n-hexano, cloroformo y acetato de etilo. El extracto clorofórmico de tallos/hojas presentó menor porcentaje de germinación. Por cromatografía TLC sobre sílica gel se separó un flavonoide (5,3´-dihidroxi-7,4´-dimetoxiflavona) y s (mas) e determinó su estructura por métodos espectroscópicos. Se realizaron bioensayos con tres concentraciones del flavonoide (0.5, 1.5 y 3.5 mg/mL). Se encontró un mayor efecto inhibidor a la concentración más alta. Resumen en inglés In the last decades, the study of biological invasions has increased, as one of the components of global change and biodiversity losses. Tithonia tubaeformis, a plant from Mexico, is a invasive species in Northwestern Argentina. Tithonia tubaeformis appeared in the Lerma Valley (Salta) in 1978, and is found as a weed in corn, sorghum, and bean crops. The invasion success of this plant is related to its reproductive rate. This species produces more than 3000 fruits per pla (mas) nt. Dry tissues of the inflorescence, leaf and stem were macerated separately in distilled water and the extraction of the compounds was conducted using n-hexane, chloroform and ethyl acetate. Bioassays were run in triplicate, following a randomized design in a germination chamber, using 20 seeds per container. Each container was moistened with the different extracts separately. Chloroform extracts from stems and leaves were more inhibitor of germination. From these extracts a TLC chromatography was conducted on silica gel and a flavonoid (5,3´-dihidroxi-7,4´-dimetoxiflavone) has been isolated and their structure determined by spectroscopic means. Three flavonoid concentrations (0.5, 1.5 and 3.5 mg/mL) were used in a bioassay. We determined a higher inhibitor effect at 3.5 mg/mL concentration.

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Producción enzimática de ésteres etílicos del aceite de ricino/ Enzymatic production of ethyl esters from castor oil

Delgado, Claudia; Pashova, Veselina
2010-06-01

Resumen en español Se estudió la síntesis de biodiesel mediante la transesterificación de aceite de ricino con etanol, usando n-hexano como solvente y una lipasa comercial Lipozyme TL IM como biocatalizador. Se investigó el efecto de la relación molar etanol:aceite (3:1-10:1), temperatura de reacción (35-65°C), carga enzimática (5-20 % p/p) y cantidad de agua (0-10 % p/p). La máxima conversión de biodiesel (etil-ésteres) se obtuvo a una temperatura de 35°C, una relación m (mas) olar etanol a aceite de 5:1, una carga enzimática inicial de 15 % p/p y una concentración inicial de agua de 2% p/p, ambos con base en el peso aceite de ricino. Para describir la cinética enzimática de la transesterificación del aceite de ricino con etanol se propuso un modelo simplificado, basado en el mecanismo Ping- Pong Bi Bi con inhibición competitiva por el alcohol. Los parámetros cinéticos del modelo se estimaron gráfica y paramétricamente; a bajas concentraciones de etanol (40-80 mol Kg-1) se encontró una buena aproximación entre los resultados predichos por el modelo y los datos experimentales. Resumen en inglés Biodiesel synthesis through transesterificación of castor oil with ethanol using n-hexane as a solvent and a lipozyme TL IM commercial lipase as a biocatalyst was studied. The effect of ethanol molar relation to oil (3:1-10:1), temperature of reaction (35-65°C), initial enzymatic charge (5-20% p/p) and amount of water (0-10% p/p) was investigated. The maximum percentage of bio-diesel (ethyl-esters) was obtained at a temperature of 35°C, a 5:1 ethanol to oil molar (mas) ratio, an initial enzymatic charge of 15 % p/p and an initial water concentration of 2% p/p, both of them based on the castor oil weight. A simplified model was proposed to describe the enzymatic kinetics of castor oil transesterification with ethanol, based on the ping-pong Bi Bi mechanism with competitive inhibition for alcohol. The kinetic parameters of the model were estimated graphically and parametrically; a good approach among the results foreseen by the model and experimental data was found at low ethanol concentration (40-80 mol Kg-1).

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Determinación de la tensión superficial para el sistema alcano/aire y alcohol/aire mediante la técnica de la gota colgante: correlación para alcanos y alcoholes/ Determination of surface tension for alkane/air and alcohol/air systems by pendant drop technique: correlation for alkane and alcohol

Zeppieri, Suzana; López de Ramos, Aura
2009-06-01

Resumen en español Se midió la tensión superficial para diferentes alcanos líquidos y alcoholes (desde n-hexano hasta n-dodecano y desde metanol hasta el decanol), empleando la técnica experimental de la gota colgante con un método numérico desarrollado por López de Ramos et al. (1993). El equipo experimental usado para generar las gotas, consistió en una celda de cuerpo metálico (con dos visores de vidrio de calidad óptica). La fase líquida se introdujo por el tope de la celda e (mas) mpleando un capilar para formar la gota colgante. La temperatura fue variada entre 10 y 70 ºC, empleando un baño termostático. Para obtener las imágenes de la gota colgante se dispuso de una cámara de video, lentes micro de 60 mm, grabador y de una computadora. Se obtuvo una nueva correlación para predecir la tensión superficial como una función de la temperatura y el número de átomos de carbono. Esta correlación permite calcular la tensión superficial con una desviación menor al 10 % Resumen en inglés Surface tension was measured for different liquid alkanes and alcohols (from n-hexane to n-dodecane and from methanol to decanol), using the pendant drop experimental technique with a numerical method developed by López de Ramos et al. (1993). The experimental equipment used to generate the drops consisted of a cell of a metallic body (with two glass windows of optical quality). The liquid phase was introduced from the top of the cell employing a capillary tube to form t (mas) he pendant drop. Temperature was changed between 10 and 70 °C, employing a thermostatic bath. To obtain the images of the pendant drops it was used a video camera, a micro lens (60 mm), a video recording system and a computer. A new correlation was obtained to predict surface tension as a function of temperature and the number of atoms of carbon. This correlation allows computing surface tension with deviations no greater than 10% for the case of the hydrocarbons and no greater than 5% for the alcohol/air system

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Peroxidación lipídica en embarazos con preeclampsia y diabetes

Reyna-Villasmil, Eduardo; Prieto-Franchi, Mary; Torres-Montilla, Marielys; Reyna-Villasmil, Nadia; Mejías-Montilla, Jorly
2002-06-01

Resumen en español Objetivo: Evaluar el estrés oxidativo y el sistema de defensa antioxidante en embarazadas preeclámpticas no diabéticas, preeclámpticas diabéticas y diabetes de la gestación en relación con los niveles de glucosa sanguínea. Método: El estudio fue realizado en 83 mujeres. Un primer grupo que consistió de 25 mujeres con preeclampsia: 12 con diabetes y 13 sin diabetes. Un segundo grupo de 33 embarazadas normotensas de las cuales 8 tenían diabetes de la gestación y (mas) las restantes 25 eran embarazadas sanas. El grupo control lo integraban 25 mujeres sanas no embarazadas entre 18 y 40 años de edad. Las muestras de sangre venosa, heparinizadas se tomaron en la mañana después de 12 horas de ayuno. La peroxidación lipídica produce malonilaldehído que fue estimado por la prueba ácido tiobarbitúrico. Los niveles de vitamina E se estimaron por espectrofluorometría después de la extracción de la vitamina del plasma en hexano. Ambiente: Maternidad "Dr. Nerio Belloso" y Hospital Central "Dr. Urquinaona". Resultados: El malonilaldehído estaba aumentado en las preeclámpticas y en las preeclámpticas diabéticas cuando se comparó con los controles (P Resumen en inglés Objective: To evaluate oxidative stress and antioxidant defense system in preeclamptic diabetic, preeclamptic no diabetic and gestational diabetic women in relation to blood glucose levels. Method: The study was carried out in 83 women. The first group consisted of 25 patients with preeclampsia; 12 with diabetes, and 13 without diabetes. The second group of 33 normotensive pregnant women of which 8 had gestational diabetes and the remaining 25 were healthy pregnant women. (mas) The control group consisted of 25 healthy nonpregnant women aged 18-40 years. Heparinized venous blood were collected in the morning after 12 hours of fasting. The lipid peroxidation produce malonaldehyde that was estimated by thiobarbituric acid test. Vitamin E levels were estimated by spectrofluorometry after extraction of the vitamin from plasma into hexane. Setting: "Dr. Nerio Belloso" Maternity "Dr. JA Urquinaona" Central Hospital. Results: Malonaldehyde was enhaced in both preeclamptic and preeclamptic diabetic women as compared to healthy controls (P

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MANZANA DESHIDRATADA FORTIFICADA CON VITAMINA E UTILIZANDO LA INGENIERÍA DE MATRICES: AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING

CORTÉS, Misael; OSORIO, Alexander; GARCÍA, Eduard
2007-07-01

Resumen en español Se ha evaluado el tiempo de vida de manzana, fortificada con vitamina E, deshidratada por aire a 40°C, en función de la estabilidad de la vitamina E y de los atributos de calidad, color y textura a diferentes condiciones de almacenamiento. La cuantificación de la vitamina E es realizada por cromatografía de gases (CG-FID) sobre extractos de las muestras en hexano. El criterio de fortificación en el producto impregnado es del 100% IDR/200 g manzana fresca. No se en (mas) cuentra influencia del envasado a vacío sobre la vitamina E en el producto final. A 4 y 20°C la vitamina E es estable, pero con alta variación en la concentración, mientras que a 30°C es significativo el efecto del tiempo. A los 180 días de almacenamiento, los niveles de vitamina E a 4, 20 y 30°C son del orden del 82.7, 75.6 y 50% IDR/200 g manzana fresca. La degradación de la vitamina E es modelizada por una ecuación de primer orden y las constantes cinéticas se ajustan a la ecuación de Arrhenius. El color es la variable determinante del tiempo de vida del producto final; a 4°C éste es aceptable hasta los 180 días, mientras que a 20 y 30°C se produce pardeamiento notable a los 30 días. Los cambios en la textura no son relevantes en la definición de la vida útil. Resumen en inglés The shelf life of air-dried apple products for air at 40°C, fortified with vitamin E has been evaluated in function of colour, texture and stability of vitamin E at different storage conditions. The quantification of vitamin E is carried out using gas chromatography (CG-FID) in the hexane extracts of the samples and the criterion of fortification is 100% IDR/200 g fresh apple. In the end product, don't found significant influence of the vacuum packaging with the Vitam (mas) in E At 4°C and 20°C, the vitamin E was stable, but with high variations in the vitamin E levels, whereas at 30°C, is significant the effect of time. At the 180 days, the vitamin E levels obtained at 4, 20 and 30°C are 82.7, 75.6 and 50% IDR/200 g fresh apple respectively. The vitamin E degradation is modeled by a first order kinetics, and the kinetic constants are fitted by Arrhenius equation. The colour is the parameter determinant in the shelf life, products stored at 4ºC showed acceptable colour characteristics until 180 storage days, while at 20 and 30ºC a darkening of the products is observed from 30 days. The change of texture isn't relevant in the shelf life.

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PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS PERSISTENTES EN SEDIMENTOS DE TRES LAGOS COSTEROS Y UN LAGO ANDINO DE CHILE CENTRAL

BARRAL, RICARDO; POZO, KARLA; ROBERTO, URRUTIA; CISTERNAS, MARCO; PACHECO, PATRICIA; FOCARDI, S.
2001-06-01

Resumen en español Se evaluó la presencia y distribución de los compuestos orgánicos persistentes (COPs) en núcleos de sedimentos de los lagos Chica y Grande de San Pedro, Lleu-Lleu e Icalma. Los compuestos fueron extraídos mediante sistema soxhlet con solvente n-hexano, la identificación y cuantificación, de estos, se realizó por cromatografía gaseosa con detector de captura de electrones de 63Ni. Se realizó un análisis estadístico de componentes principales (ACP) y Correlació (mas) n de Pearson. Los plaguicidas identificados en los sedimentos fueron: a-HCH, g-HCH, Heptacloro, Aldrin, Endrin, pp´-DDT, pp'-DDE y pp'-DDD. Los resultados indican variaciones en la distribución y concentración de los COPs, al comparar los lagos urbanos con los lagos prístinos. Destaca la presencia de pp'-DDE (rango: b.n.d- 1.68 ng g-1 peso seco) y pp'-DDT (rango: b.n.d- 0.89 ng g-1 peso seco) en tres de los cuatro cuerpos de agua analizados. El análisis estadístico identificó correlaciones significativas entre el pp'-DDE y pp'-DDD. No se detectaron correlaciones entre el pp'-DDT y sus metabolitos. El ACP permitió agrupar algunos compuestos orgánicos en función de sus concentraciones y degradación a través del tiempo. Se concluye que Laguna Chica de San Pedro presentó las concentraciones más altas de COPs, las cuales son bajas al ser comparadas con concentraciones detectadas en áreas limpias del Sur de Chile Resumen en inglés We have measured concentrations and distribution of Persistent Organic Compounds (POC) in sediment cores from four Chilean lakes: Laguna Chica de San Pedro, Laguna Grande de San Pedro, Lleu-lleu, and Icalma. The organochlorine compounds were extracted with n-hexane in a soxhlet system and then identified and quantified by gas chromatography using a 63 Ni Electron Capture Detector. Statistical analyses were performed using a Principal Components Analysis (PCA) and the Pear (mas) son Correlation. The following pesticides were identified in the sediments: a-HCH, Lindane, Heptachlor, Aldrin, pp'-DDT, pp'-DDE, and pp'-DDD. The results show variation in both POC distribution and concentration when comparing pristine and urban lakes. It is important to note that pp'-DDE (range:b.d.l.-1.68 ng g-1 d.w.) and pp'-DDT (range: b.d.l.-0.89 ng g-1 d.w.) were present in three of the four lakes in the study. The statistical analyses showed significant correlations between pp'-DDE and pp'-DDD. Correlations between pp'-DDT and its metabolites were not detected. The PCA showed groupings of some of the organic compounds based on concentration and degradation over time. It is concluded that Laguna Chica de San Pedro is the lake with the highest concentration of POC's, although the levels appear low when compared with those measured in pristine areas in Southern Chile

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Comparación del efecto fitotóxico de aleloquímicos de Baccharis boliviensis (Asteraceae) en la germinación de Trichocereus pasacana (Cactaceae)/ Comparative phytotoxic effects of Baccharis boliviensis (Asteraceae) allelochemicals on the germination of Trichocereus pasacana (Cactaceae)

Cazón, Ada; de Viana, Marta L; Gianello, José C
2002-06-01

Resumen en español El género Baccharis presenta una amplia distribución en regiones áridas del noroeste argentino. Una de las especies arbustivas de este género, Baccharis boliviensis, se asocia con diversas plantas en las comunidades vegetales del Parque Nacional Los Cardones en la Provincia de Salta. Estudios realizados sobre la distribución espacial del cardón Trichocereus pasacana con relación al espacio disponible mostraron que, a pesar de que sus semillas son abundantes bajo la (mas) copa de Baccharis boliviensis, no se observan plantas creciendo en asociación, a pesar del requerimiento de plantas nodrizas para un establecimiento exitoso del cardón. Extractos acuosos del follaje de Baccharis boliviensis, repartidos en hexano, cloroformo y acetato de etilo, inhibieron la germinación de Trichocereus pasacana. El cloroformo fue el solvente más efectivo para la extracción de los compuestos fitotóxicos. De algunas fracciones de la cromatografía en columna del extracto clorofórmico se aislaron tres flavonoides cuyas estructuras fueron determinadas por métodos espectroscópicos y TLC sobre gel de sílice. Los resultados de los bioensayos mostraron que la germinación de Trichocereus pasacana presentó una respuesta diferencial a los distintos compuestos presentes en las fracciones aisladas del extracto clorofórmico. El efecto inhibidor sólo se presentó en el extracto clorofórmico, lo que sugiere la existencia de un efecto sinérgico o aditivo de los compuestos fitotóxicos. Resumen en inglés The genus Baccharis has a wide distribution in the arid regions of Northwestern Argentina. One species of this genus, Baccharis boliviensis, growths in association with other plant species at Los Cardones National Park, Salta Province. Studies carried out on the spatial distribution of the cacti Trichocereus pasacana in relation to available space show that although cacti seeds are abundant beneath Baccharis boliviensis canopy, no adult plants are found growing in associa (mas) tion with this species, in spite of the requirement of a nurse plant for a successful cacti establishment. Aqueous extracts from Baccharis boliviensis foliage extracted with hexane, chloroform and ethyl acetate inhibited Trichocereus pasacana germination. Chloroform was the most effective solvent for extracting the phytotoxic compounds. From this extract we isolated three flavonoids whose structures were determined by spectroscopic methods and TLC in silica gel. The germination bioassay showed that Trichocereus pasacana had a differential response to the compounds from the tested extracts. The inhibitory effect was only detected in the chloroformic extract, which suggests a synergistic effect.

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Desarrollo y validación de un método por HPLC para la determinación de niveles de vitamina A en leche materna. Su aplicación a una población rural de Argentina

López, Laura B; Baroni, Andrea V.; Rodríguez, Viviana G; Greco, Carola B; Costa, Sara Macías; Rodríguez de Pece, Silvia; Ronayne de Ferrer, Patricia
2005-06-01

Resumen en español Se desarrolló y validó una metodología para la cuantificación de vitamina A en leche humana. Se determinaron los niveles en 223 muestras correspondientes a los meses 5, 6 y 7 posparto, obtenidas en la provincia de Santiago del Estero. Las muestras (500 µL) se saponificaron con hidróxido de potasio/ etanol, se extrajeron con hexano, se llevaron a sequedad y se reconstituyeron con metanol. Se utilizó una columna RP-C18, fase móvil metanol /agua (91:9 v/v) y detector (mas) de fluorescencia (lambda excitación 330 nm y lambda emisión 470 nm) para la separación y cuantificación de vitamina A. Los parámetros analíticos de linealidad (r²: 0,9995), límites de detección (0,010 µg/mL) y de cuantificación (0,025 µg/mL), precisión del método (desvío estándar relativo, RSD = 9,0% en el día y RSD = 8,9% entre días) y exactitud (recuperación = 83,8%) demuestran que el método desarrollado permite cuantificar la vitamina A en forma eficiente. Los valores promedios + desvío estándar (DE) obtenidos en las muestras analizadas fueron 0,60 ± 0,32; 0,65 ± 0,33 y 0,61 ± 0,26 µg/mL para 5º, 6º y 7º mes, respectivamente. No se observaron diferencias significativas en los tres meses analizados y los valores hallados fueron similares a los de bibliografía. El 19,3% del total de la población estudiada presentó niveles inferiores a 0,40 µg/mL, lo que supone un riesgo para los niños de ese grupo, ya que son necesarios al menos 0,50 µg/mL para cubrir los requerimientos diarios del bebé . Resumen en inglés SUMMARY. A methodology for the quantification of vitamin A in human milk was developed and validated. Vitamin A levels were assessed in 223 samples corresponding to the 5th, 6th and 7th postpartum months, obtained in the province of Santiago del Estero, Argentina. The samples (500 µL) were saponified with potassium hydroxide/ ethanol, extracted with hexane, evaporated to dryness and reconstituted with methanol. A column RP-C18, a mobile phase methanol /water (91:9 v/v) a (mas) nd a fluorescence detector (lambda excitation 330 nm and lambda emition 470 nm) were used for the separation and quantification of vitamin A. The analytical parameters of linearity (r²: 0.9995), detection (0.010 µg/mL) and quantification (0.025 µg/mL) limits, precision of the method (relative standard deviation, RSD = 9.0% within a day and RSD = 8.9% among days) and accuracy (recovery = 83.8%) demonstrate that the developed method allows the quantification of vitamin A in an efficient way. The mean values + standard deviation (SD) obtained for the analyzed samples were 0.60 ± 0.32; 0.65 ± 0.33 and 0.61 ± 0.26 µg/mL for the 5th, 6th and 7th postpartum months, respectively. There were no significant differences among the three months studied and the values found were similar to those in the literature. Considering the whole population under study, 19.3% showed vitamin A levels less than 0.40 µg/mL, which represents a risk to the children in this group since at least 0.50 µg/mL are necessary to meet the infant daily needs.

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Variación de compuestos químicos en hojas de poblaciones de Drimys spp. (Magnoliophyta: Winteraceae) en Chile/ Variation of chemical compounds in leaves of Drimys spp. (Magnoliophyta: Winteraceae) populations in Chile

MUÑOZ-CONCHA, DIEGO; VOGEL, HERMINE; RAZMILI, IVÁN
2004-03-01

Resumen en español El canelo (Drimys winteri) es un árbol nativo de Chile con propiedades medicinales y sagrado para el pueblo mapuche. Se ha descrito en esta especie la presencia de compuestos químicos con actividad biológica como aceites esenciales, terpenos y flavonoides. Estos grupos de compuestos fueron cuantificados en hojas de cinco poblaciones de D. winteri y una de D. andina de Chile mediante hidrodestilación (aceites volátiles), extracción Soxhlet con hexano (terpenos) y esp (mas) ectrofotometría (flavonoides). El contenido promedio de aceites esenciales fue de 0,5 mL 100 g-1, el de terpenos de 7,1 %, y el de flavonoides de 1,8 %, en base a peso seco. A pesar de las importantes variaciones observadas dentro y entre poblaciones, las diferencias de poblaciones fueron significativas para los tres grupos de compuestos estudiados. Las poblaciones de la Séptima Región de Chile presentaron los valores más altos de aceites esenciales (0,68 mL 100 g-1 en la población de Huerta de Maule), terpenos y flavonoides (9,47 y 2,37 %, respectivamente, ambos en la población de Pangal). La población más austral estudiada, ubicada en Huillinco, Chiloé, presentó valores significativamente más bajos para los tres grupos de compuestos: 0,22 ml/100g de aceites esenciales, 3,36 % de terpenos y 1,21 % de flavonoides. Las poblaciones de D. winteri y D. andina de la IX Región, cercanas geográficamente, presentaron diferentes contenidos de aceites esenciales y flavonoides. Se concluye que efectivamente poblaciones distintas de especies de Drimys poseen cantidades significativamente diferentes de aceites esenciales, terpenos y flavonoides Resumen en inglés Canelo (Drimys winteri) is a Chilean native tree with medicinal properties and sacred to mapuche people. This species contains chemical compounds with biological activity such as: essential oils, terpenes and flavonoids, which were quantified in leaves of five D. winteri and one D. andina populations by hydrodistillation (essential oils), hexane Soxhlet extraction (terpenes), and spectrophotometry (flavonoids). Mean concentrations of 0.5 mL 100 g-1 for essential oils, 7.1 (mas) % for terpenes and 1.8 % for flavonoids in leaves (dry mass) were determined. Despite the great variation found, significant differences among populations were detected in concentrations of all groups of chemical compounds studied. Populations from the central region of Chile presented the highest values of essential oils (0.68 mL 100 g-1 in Huerta de Maule population), terpenes, and flavonoids (9.47 and 2.37 %, respectively, both in the Pangal population). The southernmost population, located in Chiloé Island, showed the lowest values for the three groups of compounds: 0.22 mL 100 g-1 for essential oils, 3.36 % for terpenes and 1.21 % for flavonoids. D. winteri and D. andina populations from the IX region, geographically close to each other, had different concentrations of essential oils and flavonoids. It is concluded that different Drimys populations actually contain different quantities of essential oils, terpenes, and flavonoids

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FUNCIONALIZACION DE POLIPROPILENO EN SOLUCION MEDIANTE INJERTO DE MONOMETIL ITACONATO

YAZDANI-PEDRAM, MEHRDAD; CALDERON, KATIA; QUIJADA, RAUL
2000-06-01

Resumen en español Polipropileno (PP) ha sido funcionalizado en solución mediante injerto de monometil itaconato (MMI) usando xileno y decalina como solventes y 2,5-dimetil- 2,5-bis(ter-butilperoxi)hexano (Lup. 101) como iniciador radical. La existencia de injerto de MMI en PP fue confirmada mediante espectroscopia FT-IR. La presencia de bandas de absorción en la zona de grupos carbonilos provenientes de MMI muestran que el PP esta funcionalizado. Estas bandas de absorción están ausente (mas) s en el espectro de FT-IR del PP sin modificar. La extensión de injerto de MMI fue evaluada tanto mediante retrotitulación volumétrica de los grupos carboxilos como también por análisis FT-IR, donde para éste último se utilizó una curva de calibración. Para ambos casos la cantidad de monómero incorporado en las cadenas del PP fue expresada como porcentaje de injerto. Se realizó un estudio sistemático de las variables más importantes de reacción sobre el porcentaje de injerto. Este estudio permitió optimizar el proceso de funcionalización obteniendo un valor máximo cercano a 0,4% de injerto cuando xileno fue utilizado como solvente. Al usar decalina, se obtuvieron menores porcentajes de injerto. Se encontró que la extensión del injerto depende de la concentración inicial de monómero y de iniciador así como también del tiempo y la temperatura de reacción. Se observó la ciclación parcial del monómero durante la reacción de injerto. Esto fue atribuido al uso del peróxido orgánico como iniciador. El peso molecular del PP injertado disminuye con el aumento de la concentración inicial del peróxido utilizado como iniciador. Esto fue evaluado mediante determinación de valores del índice de fluencia (MFI) (masa de polímero fundido que tarda de fluir a través de un tubo capilar durante un determinado tiempo) de muestras de PP funcionalizado bajo diferentes condiciones de reacción Resumen en inglés Polypropylene (PP) was functionalized in solution by grafting with monomethyl itaconate (MMI) by using xylene and decalin as solvents and 2,5-dimethyl-2,5-bis(tert-buthylperoxy)hexane (Lup. 101) as radical initiator. The existence of grafted MMI in PP was confirmed by FT-IR spectroscopy. Carbonyl absorption bands from MMI was observed in the FT-IR spectrum of the functionalized polypropylene. These absorption bands are absent in the FT-IR spectrum of the unmodified polypr (mas) opylene. The percentage of grafted MMI was estimated by volumetric titration as well as FT-IR analysis. The amount of monomer incorporated in polypropylene by the latter method was determined from a FT-IR calibration curve established for this monomer. A systematic study of the reaction variables allowed the optimisation of the grafting process where a maximum of nearly 0.4% of grafting was achieved when xylene was used as solvent. When decalin was used as solvent, the percentage of grafting attained was lower. It was found that the percentage of grafting depends on the initial concentration of monomer and initiator as well as reaction time and reaction temperature. The grafted MMI was partially cyclized during the grafting reaction. This was attributed to the presence of the organic peroxide used as initiator for grafting reactions. It was also found that the molecular weight of the grafted polymer decreased with increasing initial concentration of the peroxide as was estimated by measuring the melt flow index (MFI) of modified polypropylene samples

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Inhibidores de germinación y crecimiento de maleza y hortalizas, en residuos de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)/ Weed and vegetable germination and growth inhibitors in amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.) residues

Tejeda-Sartorius, Olga; Rodríguez-González, María T.
2008-06-01

Resumen en español Los residuos vegetales pueden tener efecto alelopático sobre ciertas especies de maleza, fenómeno que puede usarse para su control, pero también pueden influir en la germinación, el crecimiento y el rendimiento de los cultivos. Los objetivos del presente trabajo fueron: 1) evaluar el efecto del extracto acuoso del residuo de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L. var. Azteca) en la germinación y el crecimiento de Echinochloa crus-galli (L.) Beauv., rábano (Raphanus (mas) sativus L. var. Champion), cebolla (Allium cepa L.) y zanahoria (Daucus carota L. var. Nantes); 2) analizar el potencial inhibitorio de extractos orgánicos del residuo de amaranto en la germinación y el crecimiento de A. hybridus L. y E. crus-galli. Se realizaron dos pruebas biológicas. Para la primera se prepararon extractos acuosos en proporción 1:2.5 (v/v) residuo de amaranto:agua. Los tratamientos fueron diferentes concentraciones de fenólicos totales del extracto. Para la segunda prueba se prepararon extractos orgánicos en equipo Soxhlet, utilizando solventes de polaridad creciente (hexano, diclorometano y metanol). El extracto derivado del uso de cada solvente fue un tratamiento de prueba. Las concentraciones más altas de fenólicos totales (108 y 54 ppm) inhibieron la germinación de E. crus-galli y rábano (57 y 56%); el crecimiento de radícula (de 51 a 76%) y vástago (de 47 a 86%) de las especies usadas. Los extractos orgánicos retrasaron la germinación. La fracción diclorometánica inhibió el crecimiento de radícula (34%) y vástago (66%) de A. hybridus. Las tres fracciones orgánicas inhibieron (25% en promedio) el crecimiento de radícula de E. crus-galli; la fracción metanólica disminuyó el crecimiento del vástago (31%). Se concluye que el residuo seco de amaranto posee sustancias inhibidoras de la germinación o el crecimiento de Echinochloa crus-galli, rábano, cebolla y zanahoria. Los extractos acuosos y orgánicos afectan diferencialmente las especies analizadas. Resumen en inglés Plant residues can have an allelopathic effect on certain weed species, a phenomenon that can be used for their control, but they can also affect crop germination, growth and yield. The objectives of this study were: 1) to evaluate the effect of amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.) residue aqueous extract on germination and growth of Echinochloa crus-galli (L.) Beauv., radish (Raphanus sativus L. var. Champion) onion (Allium cepa L.) and carrot (Daucus carota L. var. (mas) Nantes); 2) analyze the inhibitory potential of organic extracts from A. hypochondriacus amaranth residues on germination and growth of A. hybridus L. and E. crus-galli. Two biological tests were conducted. For the first, aqueous extracts were prepared in a ratio of 1:2.5 (v/v) amaranth residue:water. The treatments were different concentrations of total phenols phenolic of the extracts. For the second bioassay, organic extracts were prepared in Soxhlet equipment using solvents of increasing polarity (hexane, dichloromethane, and methanol). The extract derived from each solvent was one test treatment. The highest concentrations of total phenolics (108 and 54 ppm) inhibited germination of E. crus-galli and radish (57 and 56%), and radicle (51 to 76%) and shoot (47 to 86%) growth of the species tested. The organic extracts delayed germination. The dichloromethane fraction inhibited A. hybridus radicle (34%) and shoot (66%) growth. The three organic fractions inhibited E. crus-galli radicle growth (25% on average), while the methanol fraction decreased shoot growth (31%). It is concluded that dry amaranth residues possess substances that inhibit germination or growth of Echinochloa crus-galli, radish, onion and carrot. The aqueous and organic extracts affect the analyzed species differentially.

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Actividad antioxidante y contenido de fenoles totales de algunas especies del género Calophyllum/ Antioxidant activity and total phenols content from some species of Calophyllum genus

Mesa-Vanegas, Ana M.; Gaviria, Carlos A.; Cardona, Felipe; Sáez-Vega, Jairo A.; Blair Trujillo, Silvia; Rojano, Benjamín A.
2010-06-01

Resumen en español INTRODUCCIÓN: la búsqueda de nuevos compuestos antioxidantes naturales ha sido de gran interés para la investigación dado que interrumpen el proceso de oxidación por vía radicalaria de lípidos, proteínas, ADN y enzimas. El género Calophyllum perteneciente a la familia Clusiaceae, produce una gran variedad de metabolitos secundarios con características antioxidantes; los flavonoides, las coumarinas y las xantonas resultan los compuestos más reportados. Las espec (mas) ies de este género pueden ser una fuente de antioxidantes potenciales. OBJETIVO: determinar la actividad antioxidante de extractos de diferente polaridad de las especies Calophyllum cf. brasiliense Cambess, Calophyllum inophyllum L., Calophyllum sp. MÉTODOS: se realizó un proceso de extracción del material vegetal por percolación con solventes de diferente polaridad: hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol, se concentró a presión reducida y se monitoreó por cromatografía en capa delgada. La evaluación de la capacidad antioxidante se determinó con diferentes metodologías: fenoles totales, ABTS (2,2-azinobis-[3 etilbenzotiazolin-6-sulfónico]), DPPH (1,1-difenil2-picrilhidracil), FRAP (ferric reducing/antioxidant power) y en algunas muestras seleccionadas ORAC (oxygen radical absorbance capacity). RESULTADOS: las muestras que contienen compuestos fenólicos con una alta capacidad reductora fueron CBTExtM, CNHTExtM, CRHTExtA, CRHTExtM, CBHExtA y CBHExtM, que además, poseen valores ORAC muy altos comparados con otros sustratos, el extracto que presentó mejores valores fue CBTExtM. La técnica FRAP describe muy bien el fenómeno oxidativo en los extractos CSHTExtA, CBHExtA, CIHTExtM, CSHTExtM y CIHTExtM; en (DPPH•) el extracto que presentó altos valores de TEAC fue CSHTExtA. El extracto CBTExtM presentó los mejores valores de inhibición del radical ABTS. CONCLUSIONES: los extractos polares y medianamente polares de las tres especies de Calophyllum presentaron alta actividad antioxidante en las metodologías evaluadas. Resumen en inglés INTRODUCTION: the search of new natural antioxidant compounds has been of great interest for research since they interrupt the oxidation process via radical pathway of lipid, proteins, DNA and enzymes. The Calophyllum genus belongs to Clusiaceae family producing a great variety of secondary metabolites with antioxidant features; the flavonoids, the coumarins and the xanthones are the more reported compounds. The species from this genus may be a potential antioxidant sourc (mas) e. OBJECTIVE: to determine the antioxidant activity of extracts from different polarity of Calophyllum cf. brasiliense Cambess, Calophyllum inophyllum L., Calophyllum sp. METHODS: a percolation process was carried out from the vegetal material by decoction using solvent of different polarity: hexane, dichloromethane, and ethyl acetate and methanol, concentrated at decreased pressure and monitored by thin layer chromatography (TLC). The antioxidant capacity assessment was determined using different methodologies: total phenols, ABTS (2,2-azinobis-[3 ethylbenzothiazolin-6-sulphoni]), FRAP (ferric reducing/antioxidant power) and in some selected ORAC samples (oxygen radical absorbance capacity). RESULTS: the samples containing phenol compounds with a high reducing capacity were CBTExtM, CNHTExtM, CRHTExtA, CRHTExtM, CBHExtA and CBHExtM, which also have very high ORAC values compared with other substrates; the extract with better values was the CBTExtM. The FRAP technique describes very well the oxidative phenomenon in extracts CHSTExtA, CBHExtA, CIHTExtM, CSHTExtM and CIHTExtM: in DPPH•) the extract showing TEAC high values was the CSHTExtA. The CBTExtM extract showed the better inhibition values of ABTS radical. CONCLUSIONS: the polar and moderately polar extracts from the three species of Calophyllum showed a high antioxidant activity in the assessed methodologies.

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Optimization of accelerated solvent extraction of antioxidants from Spirulina platensis microalga

Herrero, Miguel; Martín-Álvarez, Pedro J.; Señoráns, Javier; Cifuentes, Alejandro; Ibáñez, Elena

DRIVER (Spanish)

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NIR prediction of fruit moisture, free acidity and oil content in intact olives

Cayuela, José Antonio; García Martos, José M.; Caliani, Nuria
2009-06-30

Digital.CSIC (Spain)

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Método rápido para la determinación de escualeno en aceites vegetales

Lanzón, Augusto; Guinda Garín, M.ª Ángeles; Albi, Tomás; Osa, C. de la
1995-10-30

Digital.CSIC (Spain)

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Method of obtaining high-value-added compounds from olive leaves

Tabera Galván, Javier; Ruíz Rodríguez, Alejandro; Señorans, F. Javier; Ibañez, Elena; Reglero, Guillermo; Albi, Tomás; Lanzón, Augusto; Pérez Camino, María del Carmen; Guinda Garín, M.ª Ángeles; Rada, Mirella
2005-08-18

Digital.CSIC (Spain)

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DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FRESA (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFICADA CON VITAMINA E/ SHELF LIFE OF STRAWBERRY (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFIED WITH VITAMIN E

RESTREPO, ANA MARIA; CORTÉS, MISAEL; ROJANO, BENJAMÍN
2009-09-01

Resumen en español Las frutas fortificadas por la técnica de impregnación al vacío (IV) representan una expectativa mundial en el desarrollo de productos mínimanente procesados con características funcionales. El presente estudio evalúa el tiempo de vida útil de fresa Fragaria ananassa Duch. fortificada con vitamina E, en función del color, textura y estabilidad de la vitamina E a diferentes condiciones de almacenamiento. El dl-α-tocoferol acetato fue cuantificado por HPLC en e (mas) xtractos hexánicos y sus niveles son registrados en función de mg dl-α-tocoferol acetato /100 g fresa fresca y del % de recomendación diaria de consumo (RDC). Se evaluó el color en las coordenadas CIE-L*a*b* y la firmeza por ensayos de punción. El proceso de IV influyó en la respuesta del color (muestras más oscuras), mientras que no hubo influencia en el tiempo ni en el tipo de envasado (con y sin vacío). La textura está afectada por la IV (menos duras), mientras que las variaciones con respecto al tiempo de almacenamiento y el tipo de envasado se consideraron más por variaciones propias del fruto fresco. Los niveles de fortificación fueron 19.1 ± 3.0 mg dl-α-tocoferol acetato @ 86.9 ± 13,7 %RDC en Colombia, con un tiempo de vida útil de 9 días. Resumen en inglés The fruits fortified by the technique of vacuum impregnation (IV) represent word expectation product development minimally prosecuted with functional characteristics. This study evaluates the useful lifetime of strawberry (Fragaria ananassa Duch.) fortified with vitamin E, depending on the colour, texture and stability of vitamin E at different storage conditions. The dl-α-tocopherol acetate was quantified by HPLC hexane extracts and their levels are registered accor (mas) ding to mg dl-α-tocopherol acetate / 100 g fresh strawberry and Recommendation% Consumer Daily (RDC). We evaluated the color coordinates CIE-L* a* b* and firmness by puncture tests. The process IV influenced the response of color (darker samples), while there was no influence on the time nor the type of packaging (with and without vacuum). The texture is affected by the IV (less harsh), while variations with respect to storage time and type of packaging were considered by most variations of fresh fruit. The 86.9 ± 13.7%@fortification levels were 19.1 ± 3.0 mg dl-α-tocopherol acetate %RDC in Colombia , with a shelf life of 9 days.

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Control de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae) con extractos vegetales/ Control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae) with vegetable extracts

MICHELETTI, SÔNIA MARIA FORTI BROGLIO; VALENTE, ELLEN CARINE NEVES; ALVES DE SOUZA, LEILIANNE; DIAS, NIVIA DA SILVA; PÉREZ, KATHERINE GIRÓN; TRINDADE, ROSEANE CRISTINA PRÉDES
2009-12-01

Resumen en español Se evaluó la eficiencia de varios extractos vegetales como controladores de la garrapata Rhipicephalus (Boophilus) microplus en condiciones de laboratorio. Hembras ingurgitadas se recolectaron de bovinos y se aislaron en cajas de petri. Se emplearon extractos orgánicos alcohólicos al 1% (p/v) de semillas de Annona muricata (Annonaceae), flores de Syzygium malaccensis (Myrtaceae), hojas de Cymbopogon citratus (Poaceae), hojas de Azadirachta indica (Meliaceae) y extracto (mas) hexánico de semillas de A. indica. El testigo consistió en hembras sin tratar y tratadas con agua destilada y esterilizada y dimetilsulfóxido (DMSO) a una concentración de 1%. El extracto de semillas de A. muricata mostró tener mayor poder acaricida, con 100% de eficiencia, seguido de los extractos de flores de S. malaccensis (75% y 57,25%) y semillas de A. indica (65% y 38,50%). Hubo 100% en la reducción de la eclosión de las larvas nacidas a partir de hembras tratadas con extracto de semillas de A. muricata. Resumen en inglés The efficacy of various plant extracts in the control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus was evaluated in the laboratory. Engorged females were collected from cattle and were isolated in Petri dishes. Organic alcoholic extracts at 1% (weight/volume) were used from seeds of Annona muricata (Annonaceae), flowers of Syzygium malaccensis (Myrtaceae), leaves of Cymbopogon citratus (Poaceae), leaves of Azadirachta indica (Meliaceae) and hexane extract 1% (weight/volume) of (mas) A. indica seeds. The control groups consisted of females either untreated or treated with distilled and sterile water and dimethylsulfoxide (DMSO) at a concentration of 1%. The extract of A. muricata seeds showed the highest acaricide power, with 100% efficacy, followed by flower extracts of S. malaccensis (75% and 57.25%) and seeds of A. indica (65% and 38.50%). There was a 100% reduction in the eclosion of larvae from eggs of females treated with the seed extract of A. muricata.

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Actividad antiviral in vitro de extractos de Hura crepitans y Codiaeum variegatum en la replicación de herpes virus bovino tipo-1 y virus de estomatitis vesicular/ In vitro antiviral activity of extracts from Hura crepitans y Codiaeum variegatum on bovine herpes virus type-1 and vesicular stomatitis virus replication

Taborda, Natalia A; Acevedo, Liliana Y; Patiño, Claudia P; Forero, Jorge E; López-Herrera, Albeiro
2007-09-01

Resumen en español Hojas de las plantas Hura crepitans y Codiaeum variegatum se recolectaron en la ciudad de Medellín (Colombia), para determinar la actividad biológica (Actividad citotóxica [AC] y antiviral [AAV]) de cuatro extractos de éstas (hexánico, en acetato de etilo, metanólico y acuoso) sobre los virus de Estomatitis Vesicular (VSV) serotipos Indiana y New Jersey y Herpes Virus Bovino tipo-1 cepa Bogotá (BHV-1B). El tamizaje de actividad biológica de los extractos se realiz (mas) ó en monocapas de células BHK-21. Luego los extractos promisorios, pasaron a la fase cuantitativa de AAV por el ensayo de MTT [3-(4,5-dimethylthiazol–2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide] para determinar la concentración citotóxica 50 (CC50), la concentración inhibitoria 50 (IC50) y el índice de selectividad (IS). Ninguno de los extractos de las cuatro plantas presentó AAV contra VSV, mientras que los extractos hexánico, en acetato de etilo y metanólico de H. crepitans confirieron resistencia a la infección por BHV-1B con IC50 de 17.41, 7.87 y 2.75 µ g/ml, respectivamente. El extracto con mejor IS (relación entre IC50 y CC50) fue el hexánico de H. crepitans (IS > 17.4). Estos resultados sugieren que pueden existir compuestos en el extracto hexánico de H. crepitans con una actividad promisoria anti BHV-1B. Este estudio es pionero en demostrar actividad antiviral de extractos de plantas de la especie Euphorbiaceae contra BHV-1B. Resumen en inglés Leaves from Hura crepitans and Codiaeum variegatum plants were collected in Medellín, Colombia to determine its cytotoxic [CA] and antiviral activity [AVA]. Four extracts were prepared using hexane, ethyl acetate, methanol and water; the antiviral activity was tested against Vesicular Stomatitis Virus (VSV), serotypes Indiana and New Jersey and Bovine Herpes Virus (type 1 Bogotá strain). The preliminary biological activity of each of the eight extracts was determined on (mas) BHK-21 cell monolayers using 96 well-plates. Then, promissory extracts were further tested using the MTT [3-(4,5-dimethylthiazol–2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide] assay to determine the cytotoxic concentration 50 (CC50), the inhibitory concentration 50 (IC50 ), and the selectivity index (SI). None of the evaluated plants exhibited AVA against VSV, whereas the extracts in hexane, ethyl acetate and methanol from Hura crepitans protected cell monolayer from infection against BHV-Bogotá with IC50 of 17.41, 7.87 and 2.75 µ g/ml respectively. The best IS was hexane of H. crepitans (SI > 17.4). These results suggest that this extract contains antiviral compounds. This research is pioneer demonstrating AVA against BHV-1B in extracts from plants of the Euphorbiaceae family.

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A rapid method for determination of polar compounds in used frying fats and oils

Marmesat, Susana; Velasco, Joaquín; Márquez Ruiz, Gloria; Dobarganes, M.ª Carmen
2007-06-30

Digital.CSIC (Spain)