Sample records for TRATAMIENTOS TERMICOS (heat treatments)
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 20 shown. Select sample records:



2

Estudio de nuevos procedimientos de elaboración de aceitunas verdes tratadas con álcali, no fermentadas, conservadas mediante tratamientos térmicos

Casado, Francisco Javier; Sánchez Gómez, Antonio Higinio; Rejano Navarro, Luis; Montaño, Alfredo
2007-09-30

Digital.CSIC (Spain)

4

Influencia del substrato y de los tratamientos térmicos en las propiedades ferroeléctricas de láminas delgadas

Mendiola, J.; Ramos, P.; Jiménez, R.; Calzada Coco, María Lourdes; Martín, M. J.
1998-06-01

Digital.CSIC (Spain)

5

Procedimiento para la conservación de aceitunas verdes aderezadas mediante tratamientos térmicos previos a su envasado

Rejano Navarro, Luis; Sánchez Gómez, Antonio Higinio; Montaño, Alfredo; Sánchez Roldán, Francisco
1991-05-16

Digital.CSIC (Spain)

7

Influencia de los tratamientos mecánicos y térmicos en materias primas que contienen pirofilita

Sánchez-Soto, Pedro José; Jiménez de Haro, María del Carmen; Pascual Cosp, José; Pérez Rodríguez, José Luis; Raigón Pichardo, M.
2000-02-01

Digital.CSIC (Spain)

8

Efecto del tratamiento térmico de desestabilización en el desgaste de hierros blancos de alto cromo/ Influence of Post Heat Treatment on the Microstructure and Abrasion Resistance of a High Chromium White Cast Iron

Morales, Iván; Hormaza, Wilson; Méndez, Luis
2009-11-01

Resumen en español La resistencia a la abrasión de hierros fundidos de alto cromo puede ser mejorada mediante la aplicación de tratamientos térmicos específicos que favorezcan tanto la transformación de austenita en martensita, como la precipitación de carburos secundarios. En esta investigación se estudió, mediante microscopia óptica, el efecto de la temperatura de desestabilización entre 900oC y 1050oC de una aleación 26Cr2.5C2Mo de hierro blanco. La resistencia a la abrasión (mas) fue medida en términos de la pérdida de masa durante un ensayo de desgaste abrasivo según la norma ASTM G65. La resistencia a la abrasión de las muestras mejoró al ser tratada térmicamente mediante un proceso de desestabilización a una temperatura determinada, para lo cual se optimizó el tamaño de los carburos secundarios y la dureza superficial. Resumen en inglés The heat treatments used to improve abrasion resistance of High-Chromium white casted irons (WCI) tend to ease the retained austenite/martensite transformation temperature and favor carbide precipitation within the metallic matrix. In this paper, the effect of four different destabilization heat treatment temperatures was examined for a 26Cr2.5C2Mo WCI under means of optical microscopy. The specimens were obtained under two different casting process, regular sand-casting (mas) and permanent molding. The abrasion resistance was measured as mass loss in a dry sand/rubber wheel abrasion test according to ASTM G65. The results show that the solidification speed has a direct effect on the abrasion resistance; manly due to both the eutectic carbide size and its distribution. As predicted, the abrasion resistance of both samples was maximized under certain destabilization temperature, for which carbide size and hardness was optimized.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

9

Efecto del tratamiento térmico y de la adición de dextrosa sobre la utilización digestiva de la harina de soja

Serrano, Emma; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar; Mantecón, Ángel R.; Cadórniga, C.
1997-05-01

Digital.CSIC (Spain)

10

Caracterización y respuesta al tratamiento térmico de rocas silíceas opalinas

Bustillo, Mª Ángeles; García, Roberto; García Pérez, M. V.
2000-12-01

Digital.CSIC (Spain)

11

Control de oxidación de vinos blancos obtenidos bajo condiciones tropicales/ Oxidation control of white wines obtained under tropical conditions

Berradre R, M.N.; Páez R., G.B.; Ramones B., E.A.; Mármol P., Z.M.; Ferrer J. R., M.
2007-01-01

Resumen en español Se estudió el efecto de tratamientos térmicos aplicados a un mosto de uva, Vitis vinifera var. malvasía y el tiempo de almacenamiento de los vinos blancos obtenidos sobre el contenido de catequinas y fenoles totales para controlar la oxidación en estos vinos. Se aplicaron a los mostos los tratamientos de 45ºC, 55ºC, 65ºC, y 75ºC durante 2 y 5 minutos. El contenido de catequinas se determinó por espectrofotometría a una longitud de onda de 500 nm y el contenido d (mas) e fenoles totales por el método Folin-Ciocalteau a una longitud de onda de 765 nm. Los resultados obtenidos fueron analizados a través del diseño de mediciones repetidas para un nivel de significancia del 1% con un efecto altamente significativo del tiempo de almacenamiento y de las temperaturas aplicadas sobre el contenido de catequinas y fenoles totales, mientras que el tiempo de duración del tratamiento térmico no afectó dichos factores. Los vinos obtenidos con el tratamiento térmico de 55ºC durante 2 minutos representan una combinación de tiempo-temperatura que garantiza la destrucción de la polifenoloxidasa y además presenta bajo contenido de catequinas (1,34 mg.L-1) y de fenoles totales (167,58 mg.L-1), siendo éste el tratamiento térmico más adecuado para el control de la oxidación y recomendado para procesos de vinificación en el trópico. Resumen en inglés Heat treatments effects applied to the must obtained from grapes (Vitis vinifera cv. Malvasia) and storage time of wine obtained on the total catechin content and total phenols for the oxidation control of this wine was studied. The heat treatments of 45ºC, 55ºC, 65ºC and 75ºC were applied during 2 and 5 minutes. Catechin content was determined by spectrophotometry to wavelength of 500 nm and the total content of phenols by Folin-Ciocalteau's method to wavelength of 7 (mas) 65 nm. Results obtained were analyzed through design of repeated measurements to a level of significance of 1% with a highly significant effect of the time of storage and of the temperatures applied on the content of total catechin and phenols, while the duration time of heat treatment did not affect these factors. The wines obtained with the heat treatment of 55ºC during 2 minutes represented a time-temperature combination that destroy the polyphenols oxydase and moreover less amount of catechins (1.34 mg.L-1 ) and total phenols (167.58 mg.L-1), being the heat treatments most adequate for oxidation control and recommended for vinification process at tropic.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

12

Obtención de una microestructura nueva en la aleación Zn - 40 %at. Al - 1. 5 %at. Cu

Aragón, J.A.; Miranda, J.R.; García - Bórquez, A
2007-06-01

Resumen en español En una investigación previa se encontraron unas cuantas partículas aciculares en la microestructura de la aleación Zn - 40 %at. Al - 1.5 %at. Cu, al ser mantenida a los 376°C y enfriada posteriormente en el horno. Los objetivos del presente trabajo consisten en establecer el tiempo óptimo de tratamiento que permita obtener una microestructura con dicho microconstituyente en mayor cantidad y uniformemente distribuido, realizar la caracterización básica mecánica rel (mas) ativa y por difracción de rayos X durante su formación, y microanálisis con EDS de los componentes de la microestrucura finalmente obtenida en la aleacion Zn - 40%at. Al - 1.5 %at. Cu. Una placa de esta aleación con estructura de colada fue laminada en varios pasos para destruir facilmente su estructura con los tratamientos térmicos posteriores. Laminitas de esta liga fueron tratadas a distintos tiempos a las temperaturas de 359, 376 y 380°C y se enfriaron después lentamente en el horno. Las microestructuras de laminación y las logradas con los tratamientos fueron analizadas y se establecieron sus durezas Rockwell 15T y las microdurezas Vickers de sus componentes. Se estableció que la microestructura de interés se obtiene con un tratamiento de 50 horas a los 376°C, y es nueva porque uno de sus componentes, el acicular, tiene una distribución, forma, tamaño, cantidad y tipo distintos a los de cualquier integrante de las microestructuras de la aleación tratada a distintos tiempos a los 359 y 380°C. En la microestructura nueva, el componente acicular incrementa la dureza de la mayoría de componentes que lo embeben y es de fase β de alta temperatura. La temperatura de 376°C disminuye el ablandamiento relativo, que es ocasionado normalmente por el incremento del tiempo a temperatura constante en los metales previamente laminados, y produce una microestructura terminal mas dura. Resumen en inglés In a previous investigation, some acicular particles were found in the microstructure of Zn - 40%at. Al - 1.5 %at. Cu alloy, when it is maintained at 376°C and later cooled in the furnace. The aims of the present work are to establish the optimal treatment time to obtaining a microstructure with such micro - constituent in a high quantity and uniformly distributed, to realize relative mechanical basic characterization and by X - rays diffraction during its formation, and (mas) EDS microanalysis in integrants of the microstructure finally obtained in Zn - 40%at. Al - 1.5 %at. Cu alloy. A plate of this alloy in as - cast condition was rolled in several steps for eliminate more easily its structure with heat treatments applied later. Little sheets of this alloy were maintained different times at 359, 376 and 380°C, and they were cooled off later in the furnace. The microstructures produced were analysed and photographed, and their Rockwell 15T hardness and Vickers micro-hardnesses in their components settled down. It was established that wished microstructure is obtained with the thermal treatment by 50 hours at 376°C. It is a new microstructure because one of its component, the acicular integrant, has a distribution, size, form, quantity and type that are different to those of any integrant of microstuctures of alloy treated different times at 359 and 380°C. The acicular integrant increases the hardness of most components imbibed it, and it is the high - temperature /3 phase. The treatment at 376°C diminishes the relative softening that is normally caused by the increase of treatment time at constant temperature in metals previously rolled, and produce an alloy that is slightly more hard.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

13

Control de Anastrepha serpentina (Wiedemann) y calidad de los frutos de zapote mamey Pouteria sapota (Jacq) Moore & Stearn tratados con aire caliente forzado/ Control of Anastrepha serpentina (Wiedemann) and quality of zapote mamey Pouteria sapota (Jacq) Moore & Stearn fruits treated with vapor heat

Ariza-Flores, R.; Yahia Kazuz, E. M.; Vázquez-García, E.; Barrios-Ayala, A.; Garrido-Ramírez, E. R.; Michel-Aceves, A. C.; Otero-Sánchez, M. A.; Alia-Tejacal, I.
2009-04-01

Resumen en español Los objetivos de este estudio fue evaluar la efectividad de tratamientos térmicos con aire caliente forzado húmedo en el combate de la mosca de los zapotes (Anastrepha serpentina Wiedemann) "in vivo" y determinar la tolerancia a las condiciones aplicadas de frutos de zapote mamey. Los frutos no fueron dañados internamente por el tratamiento térmico cuando fueron expuestos a 43 °C·120 min-1. Los frutos alcanzaron su madurez de consumo a los ocho días a 25 °C, prese (mas) ntaron cambios rápidamente en color y perdieron más peso; mientras que, a 10 °C se mantuvieron con mayor firmeza, prolongaron su vida de anaquel y mostraron mayores daños en los haces vasculares. Con respecto a la mortandad de los huevos y larvas de mosca de la fruta A. serpentina, éstas fueron del 100% con la atmósfera controlada (CA) de aire caliente a 43 °C·120 min-1, igualmente los frutos no fueron dañados por la aplicación de la CA; las larvas murieron fácilmente por el calor a 40 °C·120 min-1, mientras que los huevos fueron más resistentes ya que ocurrieron larvas emergidas a 25 °C para los ocho días de almacenados. Resumen en inglés The objectives of this study were to evaluate thermal treatments of vapor heat in the control of Anastrepha serpentina on zapote and to determine tolerance of zapote mamey fruits to the treatments. The fruits not were damaged internally by the heat treatment when exposed to 43 °C·120 min-1. The fruits reached eating ripeness in 8 days at 25 °C, with rapid changes in the pulp color and weight loss. In contrast, at 10 °C they maintained greater firmness and prolonged sh (mas) elf life, but exhibited greater damage in the vascular bundles. Mortality of the fruit fly eggs and larvae was 100% with controlled atmosphere vapor heat treatment at 43 °C·120 min-1. Fruits not were damaged by the application vapor heat; larvae were easily killed by the CA at 40 °C·120 min-1, but eggs were more resistant and hatched at 25 °C after the 8 days of storage.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

14

Comportamiento a la fatiga de un acero al carbono AISI 1045 recubierto con depósitos autocatalíticos de Ni-P/ Fatigue behaviour of an annealed AISI 1045 steel coated with Ni-P autocatalytic deposits

BERRIOS-ORTIZ, JONATHAN ANTONIO; STAIA, MARIANA H; PUCHI-CABRERA, ELI SAUL
2005-03-01

Resumen en español Se ha investigado la influencia del espesor y del post-tratamiento térmico de los recubrimientos autocatalíticos de Ni-P depositados en un acero AISI 1045 recocido, sobre el comportamiento a la fatiga en condiciones de flexión rotativa. Los espesores de los recubrimientos fueron ~7, 17 y 37 μm. Los post-tratamientos térmicos fueron a 200 ºC durante 60 min. (PTT-1) y otro escalonado a 200 ºC durante 60 min. y luego a 400 ºC durante 60 min. (PTT-2). Se determin� (mas) � que los depósitos tienen un valor promedio de microdureza de 653 y 1044 KHN50 para las condiciones de PTT-1 y PTT-2, respectivamente. Se encontró que el esfuerzo de fluencia y el esfuerzo real a carga máxima disminuyen levemente; contrario a esto, el esfuerzo real a la fractura disminuye significativamente a medida que aumenta el espesor de los depósitos para ambos PTT. Además, se encontró que el depósito de 7 μm de espesor con PTT-1 no produce modificación significativa en la vida a la fatiga al ser comparado con los resultados obtenidos del substrato y al aumentar el espesor se produce una marcada disminución en la vida a la fatiga. Así mismo, los depósitos con PTT-2 presentan una mayor disminución en la vida a la fatiga al ser comparados con los resultados de los depósitos con PTT-1, aunque dicho efecto se hace menos marcado al aumentar el espesor de los mismos. Resumen en inglés A study has been carried out in order to investigate the effect of thickness and post heat treatment of an autocatalytic electroless Ni-P deposit (EN), plated on an annealed AISI 1045 steel, on the fatigue behavior under rotating bending conditions. The thickness of the coating was of approximately 7, 17 and 37 μm. The post heat treatments were: firstly, at 200°C for 60 min. (PHT-1) and secondly at 200°C for 60 min. followed at 400°C for 60 min. (PHT-2). It has be (mas) en determined that the deposits have a mean hardness of 663 and 1044 KHN50, after PHT-1 and PHT-2 respectively. Also, it has been found that the flow stress and the ultimate tensile true stress decrease slightly, whereas the true fracture stress decreases significantly as the thickness of the deposits increases for both PHT. It has been determined that the deposit of 7 μm in thickness after PHT-1 does not give rise to any significant change in fatigue life, as compared with the uncoated substrate. Also, it has been observed that as the thickness of the EN plating increases, the fatigue life of the coated samples decreases markedly. The deposits subjected to the PHT-2 treatment give rise to a more pronounced decrease in fatigue life as compared with the deposits subjected to the PHT-1, although such an effect is less marked as the thickness of the coatings increases.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

15

COMPORTAMIENTO TÉRMICO DEL SUELO BAJO CUBIERTAS PLÁSTICAS.: I. EFECTO DE DIFERENTES TIPOS DE LÁMINAS/ Soil thermal response under plastic covers.: I. Effect of different types of films

Misle A, Enrique; Norero Sch, Aldo
2001-10-01

Resumen en español Durante noviembre de 1996 se realizó un experimento en la Universidad Católica del Maule, Talca (35º26’ lat. Sur, 71º26’ long. Oeste), en un suelo Haplanthrepts, para determinar la conducta térmica del suelo bajo cuatro cubiertas plásticas diferentes a 7 cm de profundidad: polietileno transparente (TRA), film blanco/negro (OPA), film AL-OR, café (CAF) y polietileno naranja (NAR). Se seleccionaron las láminas TRA y OPA por ser opuestas en transmisividad, NAR y CA (mas) F, como alternativas de acolchados (mulch) ofrecidas en el mercado. TRA alcanzó la temperatura más alta (máxima promedio = 39,1°C), acumulando más calor que CAF y produciendo ambos tratamientos incrementos térmicos superiores a OPA, que mantuvo el suelo ligeramente por debajo de la temperatura del suelo descubierto (máxima promedio = 27,3°C), aunque esta diferencia no resultó significativa (Tukey 5%). La menor temperatura acumulada por OPA mostró una compensación nocturna, con una temperatura mínima más alta que el suelo descubierto. CAF no acusó diferencia con NAR, lo que reveló que sus ventajas no se relacionan con el incremento térmico del suelo. De acuerdo con el alza térmica mostrad a por TRA sería posible solarizar en esta latitud, obteniendo temperaturas máximas posiblemente letales para los organismos mesotérmicos después de 15 días de tratamiento en noviembre, con 6 horas diarias sobre 40°C. Según los resultados observados, es posible asegurar que la utilización actual de cubiertas plásticas en Chile es deficiente y, a veces, hasta contradictoria con el objetivo propuesto. La información obtenida es de utilidad para verificar un modelo que describa la conducta térmica del suelo bajo una cubierta plástica Resumen en inglés An experiment was carried out during November 1996 at the Universidad Católica del Maule, Talca (35º26’ S lat, 71º26’ W long), in a Haplanthrept soil, to determine the soil's thermal response at 7 cm depth under four different plastic covers: transparent polyethylene (TRA), white/black film (OPA), brown AL-OR film (CAF) and orange polyethylene (NAR). TRA and OPA films were selected because of their opposite transmissibility, NAR and CAF films as plastic mulch options (mas) in the market. TRA achieved the highest temperature (mean maximal = 39.1°C), accumulating more heat than CAF. Both treatments produced thermal increases higher than OPA, which maintained the soil temperature slightly below that of the uncovered unit (mean maximal = 27.3°C), though this difference was not significant (Tukey 5%). The lower temperature accumulated by OPA, however, showed a compensation at night, with a higher minimum temperature than uncovered soil. CAF was not different from NAR, demonstrating that their advantages are not related to the thermal increase of the soil. According to the thermal rise of TRA, it would be possible to solarize at this latitude, obtaining possibly lethal maximum temperatures for mesothermal organisms after 15 days treatment in November, with 6 hours per day over 40°C. With the observed results, it is possible to conclude that the current utilization of plastic covers in Chile is deficient and, sometimes, contrary to the proposed objective. The information obtained is useful to verify a model that describes the thermal behavior of soil under a plastic cover

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

16

Estimación de proteína potencialmente utilizable en fórmulas infantiles de inicio para neonatos prematuros y de término

Binaghi, María J; Baroni, Andrea; Greco, Carola; Ronayne de Ferrer, Patricia A; Valencia, Mirta
2002-03-01

Resumen en español Se analizaron 16 fórmulas de inicio con base en leche de vaca con el objetivo de calcular su aporte de "proteína verdadera" y evaluar la digestibilidad proteica "in vitro" para estimar los niveles de proteína potencialmente utilizable. Diez de ellas estaban destinadas a neonatos nacidos a término: 7 con una relación caseína: proteínas del suero 40: 60 (leches adaptadas) y 3 con una relación 80:20 (no adaptadas); las 6 restantes (adaptadas) eran fórmulas para prem (mas) aturos. El nitrógeno se determinó por el método de Kjeldahl. La proteína verdadera se calculó como (N total - N no proteico) x 6,25. El NNP se determinó en la fracción soluble, luego de precipitar las proteínas con ácido tricloroacético al 24% y posterior centrifugación. La digestibilidad se evaluó por digestión con pepsina y pancreatina, con base en el incremento del N no proteico después de la acción enzimática. Los límites de proteína verdadera fueron de 1,3 a 2,3 g/dL y el de N no proteico se encontró entre 4,5 y 13,7%. La digestibilidad proteica osciló entre 59,0 y 92,5% observándose una tendencia inversa con el contenido proteico. Considerando el aporte de proteína "verdadera" así como la proporción que sería digerida, la totalidad de las fórmulas destinadas a prematuros y el 60% de las de término contendrían niveles de proteína potencialmente utilizable por debajo de los valores recomendados. Estas observaciones constituyen un llamado de atención, a pesar de que el método "in vitro" representa sólo una aproximación a los procesos fisiológicos; sin embargo, podría resultar útil para evaluar la intensidad de los tratamientos térmicos a los que han sido sometidas estas fórmulas. Por otra parte, dado que el NNP permite estimar la proteína verdadera que aportan las fórmulas, sería aconsejable incluir en el rótulo el % de NNP o el contenido de proteína verdadera Resumen en inglés Estimation of potentially available protein in starting formulas for term and preterm infants. Sixteen milk-based starting formulas were analyzed with the aim of calculating their "true protein" content and assessing "in vitro" protein digestibility, in order to estimate levels of potentially available protein. Ten of them were designed for term infants: 7 had a casein:whey protein ratio 40:60 (adapted formulas) and 3 a ratio 80:20 (non-adapted); the 6 remaining formulas (mas) (all adapted) were for preterm infants. Nitrogen was determined by the Kjeldahl method. True protein was calculated as (total N- non-protein N) x 6.25. NPN was determined in the soluble fraction, after protein precipitation with 24% trichloroacetic acid and centrifugation. Digestibility was assessed by digestion with pepsin and pancreatin, and defined as the increase in non-protein N after enzymatic digestion. Values for true protein were from 1.3 to 2.3 g/dL and for non protein N, from 4.5 to 13.7%. Digestibility values varied between 59.0 and 92.5%; an inverse trend was observed between protein digestibility and protein content. Considering both the "true protein" levels and their digested proportions, all preterm and 60% of the term formulas would present potentially available amounts below those recommended. These observations constitute an alert, even though this method of assessing "in vitro" protein digestibility represents only an approximation to physiological processes; however, it could be useful in order to evaluate the intensity of the heat treatments to which these formulas were subjected. On the other hand, since NPN allows the estimation of the true protein provided by the formulas, either its percentage or the true protein content could be included on the label

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

17

APLICACIÓN DEL ANÁLISIS POR CALORIMETRÍA DIFERENCIAL DE BARRIDO (DSC) PARA LA CARACTERIZACIÓN DE LAS MODIFICACIONES DEL ALMIDÓN/ APPLICATION OF ANALYSIS BY DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY (DSC) FOR THE CHARACTERIZATION OF THE MODIFICATIONS OF THE STARCH

SANDOVAL ALDANA, ANGELICA; RODRIGUEZ SANDOVAL, EDUARDO; FERNANDEZ QUINTERO, ALEJANDRO
2005-07-01

Resumen en español La calorimetría diferencial de barrido (DSC, por sus siglas en ingles) es un análisis térmico que ha permitido identificar en un sistema compuesto de almidón y agua las transiciones y modificaciones de la estructura del gránulo de almidón, verificar la asociación de fragmentos de amilosa y amilopectina (retrogradación) e identificar los cambios en sus características térmicas como consecuencia de tratamientos combinados de calor y humedad. Esta revisión present (mas) a conceptos sobre el DSC, la estructura y las transiciones de fase del gránulo de almidón. Adicionalmente, se recopilan investigaciones donde se utilizó esta técnica para la caracterización de distintos almidones. Resumen en inglés Differential Scanning Calorimetry (DSC) is a technical analysis that has allowed the identification, in a system of starch and water, the transitions and structural modifications of the starch granule, to verify the association of fragments of amylase and amyl-pectin (retro- gradation), and to identify changes in thermal properties as consequence of heat and moisture treatments. This review presents concepts on DSC, structure and phase transitions of starch granule. In addition, researches to characterize different starches by DSC are outlined.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

18

Calidad de la naranja valencia sometida a temperaturas altas previo a su almacenamiento en frío

Zambrano, Judith; Materano, William; Quintero, Ibis; Gil, Raiza
2002-09-01

Resumen en español Se evaluó el efecto de los tratamientos inmersión en agua caliente y posterior almacenamiento en frío sobre la calidad de la naranja Valencia, Citrus sinensis L. Los frutos fueron colocados en agua caliente a 38, 46 y 54 ºC durante 30 min antes de su almacenamiento a 5 °C durante 3 semanas. Se utilizaron los frutos no tratados como control, provenientes de dos plantaciones ubicadas en Trujillo, Venezuela, a una altitud de 955 y 366 m.s.n.m., respectivamente. En un mu (mas) estreo al azar se realizaron las siguientes determinaciones: apariencia, daños por el frío, acidez titulable (AT), sólidos solubles totales (SST), SST/AT, azúcares reductores (Ar), ácido ascórbico, carotenoides y los parámetros de color (L, hue o color y chroma o intensidad). No se observaron diferencias en la apariencia externa ni en la evaluación de daños por el frío, siendo aceptable la apariencia externa al final del almacenamiento. El contenido de SST y ácido ascórbico no fue afectado por estos dos factores mientras que la AT mostró diferencias significativas debidas al nivel altitudinal. El contenido de Ar resultó estadísticamente diferente debido al tratamiento térmico y a la altitud. Así mismo, se observaron diferencias significativas en la respuesta del contenido de ß-caroteno y la luminosidad debido al tratamiento con calor, mientras que el chroma fue afectado por la altitud. Los resultados del estudio indican que los frutos de naranja Valencia pueden tolerar la exposición a temperaturas hasta 38 ºC sin sufrir daños en la calidad Resumen en inglés Summary The purpose of the investigation was to evaluate the effect of hot water inmersion treatemnts and cold storage on Valencia oranges, Citrus sinensis L. Fruits were placed in hot water at 38, 46 and 54 ºC during 30 min prior to storage at 5 ºC during three weeks. No treated fruits, coming from two plantations in Trujillo, Venezuela at an altitude of 955 and 366 meters above sea level, were used as a control. In a random sample the following observations were made: (mas) appearance, chilling injury, titrationable acidity (TA), total soluble solids (TSS), TSS/TA, reducing sugars, ascorbic acids, carotenoids and color parameters (L, Hue or color and chroma or intensity). No differences on evaluation of external appearance and chilling injury were observed, presenting an acceptable external appearance at the end of storage period. Total soluble solids and ascorbic acid were not affected by the studied factors, while acidity showed significant differences due to altitudinal level. Reducing sugar content was statistically different due to the water treatment and altitude. Heated water had significant effects on ß-caroteno and luminosity, while chroma was affected by altitude. Results of this study indicated that Valencia oranges can tolerate heat treatments up to 38 ºC without compromising market quality

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

19

Enfriamiento artificial y tasa de concepción de vaquillas holstein con estrés térmico/ Cooling and conception rate in holstein heifers with heat stress

Correa-Calderón, A.; Santos, G. des; Avendaño, L.; Rivera, F.; Alvarez, D.; Ardon, F.; Diaz, R.; Collier, R.
2009-06-01

Resumen en español Las altas temperaturas afectan la reproducción del ganado bovino reduciendo la intensidad del estro y la fertilidad. Basado en lo anterior el objetivo del estudio fue evaluar los efectos de la inseminación artificial (IA) a tiempo fijo más un período corto de enfriamiento ambiental sobre la tasa de concepción y respuesta fisiológica de vaquillas bajo estrés calórico. Noventa vaquillas Holstein fueron distribuidas aleatoriamente en uno de los siguientes tratamiento (mas) s: Un tratamiento testigo (T1) con detección visual de estro e IA mañana-tarde (n= 30); un segundo tratamiento (T2) bajo un protocolo de IA a tiempo fijo (n= 30) y un tercer tratamiento (T3) con el mismo protocolo de IA de T2 más un período de enfriamiento ambiental (ventilación y aspersión) de las vaquillas 11 d antes y 21 d después de la IA (n= 30). El experimento se dividió en dos períodos: el primero del 25 de junio al 26 de julio; el segundo del 15 de agosto al 16 de septiembre. En el primer periodo las vaquillas en T3 tuvieron una temperatura rectal (39,35ºC) más baja (p Resumen en inglés The objective of this study was to evaluate the effect of a timed artificial insemination protocol plus a period of artificial cooling on conception rate and physiologic response of heifers under heat stress. Ninety Holstein heifers were randomly allotted into one of three treatments: A control treatment (T1) with visual heat detection and insemination morning-evening (n= 30), a second treatment (T2) under a timed artificial insemination protocol and a third treatment (T3 (mas) ) with the same protocol than T2 plus an artificial cooling period beginning 11 d before and ending 21 d after insemination. The experiment was divided in two periods: the first period was from June 25 to July 26, and the second one from August 15 to September 16. In period 1, heifers in T3 had a lower (p

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

20

Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática/ Inactivated pea flour (Pisum sativum) in bread making

Alasino, María Celia; Andrich, Oscar Daniel; Sabbag, Nora Guadalupe; Costa, Silvia Claudia; de la Torre, María Adela; Sánchez, Hugo Diego
2008-12-01

Resumen en español La harina de arveja (Pisum sativum) es una fuente proteica de relativo bajo costo y escasamente utilizada en la elaboración de productos de consumo masivo. Su incorporación a la harina de trigo, en la elaboración de productos panificados, ofrece una buena alternativa para complementar un perfil de aminoácidos. En este trabajo se evalúa el efecto de la inactivación enzimática de la arveja sobre las características de los panes de molde formulados con niveles de sus (mas) titución de 5%, 10% y 15%. Se efectuaron determinaciones de proteínas y de lisina y por cálculo se obtuvieron los valores de score químico, siendo la lisina el aminoácido limitante. La evaluación sensorial se realizó con un panel de seis evaluadores entrenados y se aplicó el Análisis Descriptivo Cuantitativo. Los puntajes asignados por el panel fueron procesados estadísticamente mediante Análisis de Varianza al nivel de significación p = 0,05. La actividad residual de lipoxigenasa para el tratamiento térmico de un minuto fue de 48.6% mientras que para un minuto y medio resultó prácticamente nula (2.1%). En cuanto al efecto del tratamiento térmico de la arveja sobre el volumen específico, se aprecia que el mejor resultado se obtiene cuando el tiempo de tratamiento térmico es de un minuto. A su vez la valoración sensorial del panel asignó los mayores puntajes a los panes con nivel de sustitución de 5% de harina de arveja, para ambos tiempos de tratamiento térmico (1.0 y 1.5 min). Mayores porcentajes de harina de arveja producen un efecto negativo sobre el volumen y sobre los atributos sensoriales del pan. Resumen en inglés Pea flour (Pisum sativum) is a relatively cheap protein source and it is scarcely utilized in making widely consumed products. It provides a good opportunity to improve the amino acidic profile. The purpose of this study was to determine the effect of the enzymatic inactivation of pea on bread characteristics, made with levels of 5, 10 and 15% of pea flour. Protein and lysine contents were determined and then chemical score obtained considering lysine as limiting amino ac (mas) id. Sensory evaluation was carry out by six trained panelists using quantitative descriptive analysis (QDA) and analysis of variance (ANOVA) at p = 0.05. Residual lipoxygenase activity was 48.6% when heat treatment was made during 1 minute, and only 2.1% when the heat treatment was carry out during 1.5 minutes. Highest specific volumes of bread were obtained with pea flour treated during 1 minute. The sensory evaluation by panel determined that pea flour at a level of 5% could be successfully substituted for both heat treatments. But pea flour substitution at levels of 10 and 15% had adverse effects on specific volume and sensory characteristics.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

21

Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad/ Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF).

Mónico Pifarré, Amalia; Martín, Olga; de Portela, María Luz; Langini, Silvia H; Weisstaub, Adriana R; Greco, Carola; Ronayne de Ferrer, Patricia
2006-12-01

Resumen en español El zumo de naranja puede ser vehículo de nutrientes para mejorar la calidad de una dieta, pero es preciso que tenga buena aceptabilidad. Los objetivos del presente trabajo fueron: a) estudiar la aceptabilidad de bebidas preparadas a partir de zumo de naranja (Z) con agregado de suero lácteo en polvo (SL) al 7% (Z+SL7) ó al 13% (Z+SL13); b) evaluar el contenido de lisina disponible y la retención de ácido ascórbico, del preparado de mayor aceptación, comparando el e (mas) fecto del tratamiento de Campos Eléctricos Pulsados De Alta Intensidad (CEPAI) (29 kV/cm, tacum: 59ìs) con un proceso térmico convencional a 75°C, 15 minutos (TT). Las bebidas se sometieron a una evaluación sensorial (test de Friedman). Se determinó lisina disponible por el método de Carpenter modificado por Booth y vitamina C por HPLC; minerales: Na y K, por fotometría de llama; Ca, Mg y Zn por espectrometría de absorción atómica. No hubo diferencias significativas entre la aceptación de Z y Z+SL7. La de Z+SL13 fue significativamente menor (p Resumen en inglés Orange juice may be a nutrient vehicle that helps to improve diet quality. The addition of whey allows the incorporation of high quality proteins. However, a good acceptability is necessary. The aims of the present study were: a) to assess the acceptability of a beverage prepared with orange juice (J) and whey powder (WP) at 7 g/100 g (J+WP7) or at 13g/100 g (J+WP13); b) to measure available lysine content and ascorbic acid retention of the more accepted formulation, comp (mas) aring the effect of HIPEF treatment (29 kV/cm, tacum: 59ìs) with a conventional heat treatment at 75°C, for 15 minutes (HT). The beverages were subjected to sensory evaluation (Friedman test). Available lysine was assessed by the Carpenter method, modified by Booth, and vitamin C by HPLC; minerals Na and K, by flame photometry; Ca, Mg and Zn by atomic absorption spectrometry. There were no significant differences between the acceptance of J and J+WP7. J+WP13 was significantly less accepted (p

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

22

Validación de un ciclo de despirogenización por calor seco con el empleo del ensayo del lisado de amebocitos de limulus

Perdomo Morales, Rolando; Montero Alejo, Vivian
2003-12-01

Resumen en español Para el cumplimiento de las buenas prácticas de laboratorio y de fabricación de parenterales, una de las exigencias es la validación de los ciclos de despirogenización que se emplean. En el presente trabajo se describe la validación de un ciclo de despirogenización por calor seco en un horno de convección. En la primera etapa se estudiaron características físicas del equipo como el tiempo requerido para alcanzar la temperatura establecida, su distribución, estab (mas) ilidad, y la influencia de la carga en el patrón de calentamiento. Considerando los resultados de esta fase se estableció un proceso total de 7 h a 180 ºC. La segunda etapa consistió en la determinación del grado de despirogenización retando el proceso con bioindicadores de endotoxinas. La concentración de endotoxinas en los bioindicadores control y sometidos al proceso de despirogenización se cuantificó con el empleo del ensayo del lisado de amebocitos de limulus método de gelificación. La diferencia entre el contenido de endotoxinas en el control y los tratamientos fue de 2 400 U de endotoxinas, por lo que el proceso rindió una reducción logarítmica mínima de 4,6 log, la cual es mayor que el límite de 3 log establecido por la Farmacopea de los Estados Unidos. Resumen en inglés To fullfill the good laboratory and parenteral drugs manufacturing practices, one of the demands is the validation of the depyrogenation cycles that are used. In this paper, it is described the validation of a depyrogenation cycle by dry heat in a convection oven. The physical features of the equipment, such as the time required to reach the established temperature, its distribution, stability, and the influence of the charge on the heating pattern, were studied in the fi (mas) rst stage. Taking into account the results of this phase, it was established a total process of 7 h at 180 °C. The second stage consisted in the determination of the degreee of depyrogenation, challenging the process with endotoxin bioindicators. The concentration of biotoxins in the control bioindicators, which were subjected to the depyrogenation process, was quantified by using the limulus amoebocytes flattening by gelification method.. The difference between the content of endotoxins in the control and the treatments was 2 400 U of endotoxins. That's why, the process yielded a minimum logarithmic reduction of 4.6 log that is higher that the limit of 3 log established by the US Pharmacopoeia.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

23
24
25

Síntesis de partículas nanoestructuradas para materiales catódicos

Gómez, L.S.; De Meatza, I.; Martín, M.I.; Boyano, I.; Cantero, I.; Rabanal, M.E.
2010-01-01

Digital.CSIC (Spain)

26

SECADO INDUSTRIAL DEL PINO RADIATA: TIEMPO DE ESTERILIZACIÓN CON CALOR Y EVOLUCION TEMPORAL DE LA TEMPERATURA/ INDUSTRIAL DRYING OF RADIATA PINE: HEAT STERILIZATION TIME AND WOOD TEMPERATURE EVOLUTION TIME

ANANIAS, Rubén A; VENEGAS, Rodrigo
2005-01-01

Resumen en español En este trabajo se estudia el tiempo mínimo para esterilizar la madera mediante un tratamiento con calor a 56/30 ºC/min (tratamiento HT) y se analiza la evolución temporal de la temperatura interna durante el secado a la escala industrial de pino radiata bajo programas de secado convencional, acelerado y alta temperatura. El diseño experimental incluye como variables la temperatura de los tratamientos iniciales en ambiente saturado y el espesor de la madera. Se analiz (mas) a para los espesores desde 16 hasta 100 mm el tiempo requerido para satisfacer las exigencias de HT especificadas por la norma NIMF 15 y se interrelaciona la evolución temporal de la temperatura interna de la madera con diversos programas de secado. El tiempo mínimo estimado para conseguir esterilizar la madera mediante el tratamiento con calor HT 56/30 ºC/min varia entre 58 y 224 minutos en madera de 16 y 100 mm respectivamente. Al debutar el secado la temperatura interna evoluciona rápidamente hasta la temperatura de bulbo húmedo lo que favorece la aplicación de programas de secado convencional acelerado y de alta temperatura para cumplir con las exigencias de HT de la norma NIMF 15 Resumen en inglés In this work were studied the heat sterilization time (HT) and the evolution time of the internal wood temperature during industrial drying of radiata pine. The experimental design included as variable the air temperature of the initial treatments in saturated atmosphere and the wood thickness. The minimal time required to satisfy the demands of HT specify by the NIMF 15 standard between 16 and 100 mm is predicted. The interrelationship between internal wood temperature a (mas) nd various schedules drying are analyzed.             The minimal time to heat sterilization wood the HT condition during the industrial drying of the radiata pine was between 58 and 224 minutes for 16 and 100 mm of wood thickness respectively. The internal temperature tends quickly until the wet temperature in early stages of drying, it favorise the application of accelerated and high temperature schedules to satisfy the HT demand of the NIMF 15 standard

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

27

Respuestas inmunológicas y de enzimas antioxidantes en la ostra perla Pinctada imbricata (Mollusca: Pteridae) expuesta a niveles subletales de fuel oil nº6

Nusetti, Osmar; Marcano, Leida; Zapata, Edgar; Esclapés, Mercedes; Nusetti, Sonia; Lodeiros, César
2004-06-01

Resumen en portugués Avaliou-se as respostas imunológicas e de sistemas enzimáticos antioxidantes que participam no controle de toxicidade de oxido radicais na ostra pérola Pinctada imbricata, depois da exposição aguda (7d) a 25 e 100% da fracção solúvel de Fuel Oil Nº6 (FSA), uma fonte de hidrocarburos poli-aromáticos e de metais pesados em ecossistemas marinhos. A atividade de lisozimas na glândula digestiva e a fagocitosis nos hemocitos foram determinadas como respostas imunoló (mas) gicas humoral e celular, respectivamente, usando leveduras mortas por calor como antígeno para o ensaio da fagocitosis. A viabilidade e número total de hemocitos também foram determinados. As enzimas antioxidantes glutationa transferasa (GST), glutationa reductasa (GR), glutationa peroxidasa (GPx) e catalasa (CAT) foram avaliadas em extratos de glândula digestiva e manto. Na glândula digestiva, a ex-WSF treatments resulted in significant increases of GST and CAT. In the mantle, both experimental treatments increased GPx and decreased GST activity, while CAT was not affected. Immunological indicators were not affected by the treatments, excepting cellular viability which decreased under exposure to 100% WSF. The results suggest that the antioxidant enzymes in the digestive gland and mantle of posição a FSA incrementou significativamente as atividades de GST e CAT. No manto se produziu um aumento na atividade de GPx e um descenso nas atividades de GST e GR, enquanto que CAT não foi afetada. A exceção da viabilidade celular à exposição de 100% FSA, os indicadores imunológicos não foram afetados pelo contaminante. Os resultados mostram a sensibilidade das enzimas antioxidantes da glândula digestiva e manto à exposição subletal aguda de Fuel Oil Nº6, sugerindo um aumento no fluxo de oxiradicais e possíveis manifestações bioquímicas prejudiciais associadas com estresse oxidativo em ambos tecidos. Estes parâmetros podem ser utilizados como ferramentas potenciais para o estudo de toxicidade de contaminantes no meio marinho. Resumen en español Se evaluó las respuestas inmunológicas y de sistemas enzimáticos antioxidantes que participan en el control de toxicidad de oxidoradicales en la ostra perla Pinctada imbricata, después de la exposición aguda (7d) a 25 y 100% de la fracción soluble de Fuel Oil Nº6 (FSA), una fuente de hidrocarburos poliaromáticos y de metales pesados en ecosistemas marinos. La actividad de lisozimas en la glándula digestiva y la fagocitosis en los hemocitos fueron determinadas com (mas) o respuestas inmunológicas humoral y celular, respectivamente, usando levaduras muertas por calor como antígeno para el ensayo de la fagocitosis. La viabilidad y número total de hemocitos también fueron determinados. Las enzimas antioxidantes glutationa transferasa (GST), glutationa reductasa (GR), glutationa peroxidasa (GPx) y catalasa (CAT) fueron evaluadas en extractos de glándula digestiva y manto. En la glándula digestiva, la exposición a FSA incrementó significativamente las actividades de GST y CAT. En el manto se produjo un aumento en la actividad de GPx y un descenso en las actividades de GST y GR, mientras que CAT no fue afectada. A excepción de la viabilidad celular a la exposición de 100% FSA, los indicadores inmunológicos no fueron afectados por el contaminante. Los resultados muestran la sensibilidad de las enzimas antioxidantes de la glándula digestiva y manto a la exposición subletal aguda de Fuel Oil Nº6, sugiriendo un incremento en el flujo de oxiradicales y posibles manifestaciones bioquímicas perjudiciales asociadas con estrés oxidativo en ambos tejidos. Estos parámetros pueden ser utilizados como herramientas potenciales para el estudio de toxicidad de contaminantes en el medio marino. Resumen en inglés The immune and antioxidant enzyme defenses in pearl oyster Pinctada imbricata were evaluated after shotterm (7d) exposure to 25 and 100% watersoluble fraction (WSF) of Fuel Oil Nº6, a source of polyaromatic hydrocarbon and heavy metal contamination of marine ecosystems. Lysozyme activity in the digestive gland and the phagocytic activity of hemocytes were measured as humoral and cellular immunological responses, respectively, using heat killed yeast cells as antigen for (mas) the phagocytosis assay. The viability and total number of hemocytes were recorded. The detoxifying enzymes Glutathione-S-transferase (GST), glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GR) and catalase (CAT) were evaluated from the digestive gland and mantle extracts. In the digestive gland the exposure to P. imbricata are sensitive to short-term exposure to Fuel Oil Nº6, suggesting an increased oxiradical flux and biochemical manifestations of oxidative injury in both tissues. These parameters should be considered as potential tools for the biomonitoring of marine environmental contamination.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

28

Resolidificación con láser de barreras térmicas de circona depositadas por proyección térmica plasma (APS)

Díez Moñux, Juan Carlos; Peña Torre, José Ignacio; Orera Clemente, Víctor Manuel; Sierra, M.
2004-11-01

Digital.CSIC (Spain)

30

Recubrimientos protectores de TiN y AIN: comportamiento frente a temperatura

Sánchez Garrido, Olga; Albella Martín, José María; Auger, M. A.
2006-03-01

Digital.CSIC (Spain)

31

Reacción del γ-aminopropiltrietoxisilano (γ-APS) con partículas de pizarra

Rodríguez González, Mª Ángeles; Rubio Alonso, Fausto; Rubio Alonso, Juan; Oteo Mazo, José Luis; Liso, María J.
2001-03-01

Digital.CSIC (Spain)

34

Procedimiento para la obtención de óxido de cinc con aditivos para la fabricación de cerámicas no óhmicas

Fernández Lozano, José Francisco; Rodríguez Páez, Jorge Enrique; Caballero Cuesta, Amador; Villegas, Marina; Durán Botia, Pedro; Moure Jiménez, Carlos
2004-01-16

Digital.CSIC (Spain)

35

Procedimiento para la obtención de zumo de cítricos estabilizados mediante alta presión

Cano, M. Pilar; Hernández Cimiano, Almudena; Ancos, Begoña de
2002-06-01

Digital.CSIC (Spain)

36

Procedimiento para la obtención de materiales cerámicos porosos compuestos de mullita en forma de fibras cortas monocristalinas

Pascual Cosp, José; Zapatero Arenzana, José; Sánchez-Soto, Pedro José; Jiménez de Haro, María del Carmen; Justo Erbez, Ángel; Pérez Rodríguez, José Luis
2002-04-16

Digital.CSIC (Spain)

38

Procedimiento de fabricación de gelatina de origen marino y producto así obtenido

Montero García, María Pilar; Gómez Guillén, María del Carmen
2001-12-01

Digital.CSIC (Spain)

39

Principales manifestaciones clínicas, psicológicas y de la sexualidad en un grupo de mujeres en el climaterio y la menopausia/ Main clinical, psychological and sexuality manifestations in a group of climacteric and menopausal women

Heredia Hernández, Braulio; Lugones Botell, Miguel
2007-12-01

Resumen en español Para determinar las manifestaciones clínicas, psicológicas y de la sexualidad, se realizó un estudio transversal de las mujeres entre 40 y 59 años, de los municipios Lisa, Playa y Marianao, vistas en consulta de Climaterio del Hospital Universitario "Eusebio Hernández," entre enero de 2006 y enero de 2007. Se excluyeron pacientes con: menopausia artificial, tratamientos hormonales previos, enfermedades graves, crónicas y del tiroides. Se conformaron dos grupos: las (mas) perimenopáusicas y las postmenopáusicas. Se analizaron las variables: presencia de bochornos, sudoraciones, calambres, palpitaciones, dolor de cabeza, dolores musculares y articulares, incremento de peso, trastornos del sueño, caída del vello axilar y púbico, ardor a la micción, incontinencia urinaria y ansiedad, depresión, sentimientos de minusvalía, disminución de la capacidad de tomar decisiones, apatía, disforia, disminución de la memoria y también: presencia o no de pareja estable, satisfacción, disminución del deseo sexual, disminución de la comunicación con la pareja, y dispareunia. Se utilizaron los estadígrafos de tendencia central y su intervalo de confianza, así como la prueba del Chi-cuadrado con significación del 5 %. Se concluyó que tanto en perimenopáusicas como en postmenopáusicas predominaron los calambres de manos y pies 79,5 % y 82,4 % respectivamente, así como los bochornos, 53,8 % en perimenopáusicas y 76,5 % en postmenopáusicas. Las alteraciones del sueño predominaron en las perimenopáusicas con diferencias significativas con respecto a las postmenopáusicas. La ansiedad y la depresión fueron las manifestaciones psíquicas más frecuentes y en la esfera sexual predominó la disminución del deseo sexual en las perimenopáusicas (25,6 %) y la insatisfacción en las postmenopáusicas (58,3 %). Resumen en inglés A cross-sectional study was carried out to determine the clinical, psychological and sexuality manifestations of women aged 40-59 from Lisa, Playa and Marianao municipalities that were seen at the outpatient department for climacteric women of "Eusebio Hernández" Teaching Hospital from January 2006 to January 2007. Patients with artificial menopause, previous hormonal treatments, and severe, chronic or thyroid diseases were excluded. They were divided into two groups: pe (mas) rimenopausal and postmenopausal. The following variables were analyzed: suffocating heat, sweating, cramps, palpitations, headache, muscular and articular pains, weight gain, sleep disorders, axillary and pubic hair loss, ardor urinae, urinary incontinence and anxiety, depression, handicap feeling, reduction of the capacity to make decisions, apathy, dysphoria, loss of memory, presence or not of a stable partner, satisfaction, decrease of sexual desire, reduction of communication with the partner, and dyspareunia. Statistical tests of central trend and their confidence intervals, as well as the Chi square test with significance of 5 % were used. It was concluded that the cramps in hands and feet predominated in perimenopausal and postmenopausal women (79.5 % y 82.4 %, respectively). Suffocating heats also prevailed in these women (53.8 %, in perimenopausal and 76.5 %, in postmenopausal). Sleep disorders predominated in the perimenopausal, who showed significant differences compared with the postmenopausal. Anxiety and depression were the most common psychic manifestations. In the sexual sphere, it was observed a prevalence of the reduction of sexual desire in the perimenopausal (26.5 %) and of unsatisfaction in the postmenopausal (58.3 %).

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

40

Preparation of biocompatible materials from waste from the process for manufacturing beer and uses thereof

Yates Buxcey, Malcolm; Martin-Luengo, M. A.; Casal Piga, María Blanca
2010-05-27

Digital.CSIC (Spain)

41

Poliangeítis microscópica con afectación neurológica: Presentación de 1 caso/ Microscopic polyangiitis with neurological affection: A case report

Alfonso Trujillo, Israel; Cortina Morales, Elena Mery; Rodríguez García, María Antonia; Collazo Caballero, Sonia; Arteaga Hernández, Ernesto; Machicao Mestas, Rocío
2005-12-01

Resumen en español Se presentó una paciente de 50 años de edad, mestiza, que desde hace aproximadamente 1 año comenzó a observar lesiones purpúricas, ampollas, úlceras y edemas en tercio inferior de ambas piernas, acompañado de sensación de ardor y dolor; además de artritis de las articulaciones de ambas manos y tobillos, asociada a disminución de la sensibilidad y fuerza muscular de ambos miembros superiores. Durante ese período llevó numerosos tratamientos sin lograr mejoría. (mas) Por tal motivo se decidió su ingreso en este hospital donde se le realizó biopsia de piel y electromiografía. Se interconsultó el caso con Reumatología y Neurología, fue sometida a discusión por el colectivo de Dermatología y discusión clínico patológica. Se diagnosticó una poliangeítis microscópica con afectación neurológica. Resumen en inglés The case of a 50-year-old black patient that at about a year ago began to observe purpuric lesions, blisters, ulcers and edemas in the inferior third of his legs, accompanied with sensation of heat and pain, was presented. He also suffered from arthritis of the joints of both hands and ankles, associated with decrease of sensitivity and muscular strength in both upper limbs. During that time, he had several treatments without improvement. For that reason, it was decided h (mas) is admission in this hospital, where he underwent skin biopsy and electromiography. This case was interconsulted with Rheumatology and Neurology specialists. It was discussed by a Dermatology team and there was also a clinicopathologic discussion. A microscopic polyangiitis with neurological affection was diagnosed.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

42

Orientación de láminas delgadas de (Pb, Ca)TiO3 preparadas por Sol-gel

Calzada Coco, María Lourdes; Jiménez, R.; Mendiola, J.
1999-06-01

Digital.CSIC (Spain)

43

Obtención y aplicaciones de concentrados y aislados protéicos

Vioque, Javier; Sánchez Vioque, Raul; Pedroche, Justo; Yust, María del Mar; Millán, Francisco
2001-04-30

Digital.CSIC (Spain)

45

Nucleación y crecimiento de la fase perovskita en láminas delgadas de Pb0.88La0.08TiO3

Algueró Giménez, Miguel; Calzada Coco, María Lourdes; Pardo Mata, Lorena; Quintana, C.
1998-06-01

Digital.CSIC (Spain)

46

Métodos de síntesis y comportamiento térmico del Hidroxiapatito

Villora, J. M.; Callejas, P.; Barba Martín-Sonseca, María Flora
2002-09-01

Digital.CSIC (Spain)

48

Método de extracción y detección de antígenos de Anisakis en alimentos destinados al consumo humano o animal.

Tejada Yabar, Margarita; Moneo Goiri, Ignacio; Rodríguez Mahillo, Ana Isabel; González Muñoz, Miguel; Solas, María Teresa
2010-06-11

Digital.CSIC (Spain)

49

Microestructura y propiedades de capas de tribaloy T-800 depositadas mediante plaqueado láser

Navas, C.; Cadenas, M.; Cuetos, J. M.; Vega, L.; Damborenea, Juan de
2004-03-01

Digital.CSIC (Spain)

52

Method for removing anisakis antigens from, and detecting said antigens in, foodstuffs for human or animal consumption

Tejada Yabar, Margarita; Moneo Goini, Ignacio; Rodríguez Mahillo, Ana Isabel; González Muñoz, Miguel; Solas, María Teresa
2010-06-17

Digital.CSIC (Spain)

53

Manufacture of carbon granules for use in microphones.

Santamaría Ramírez, Ricardo; Pajares Somoano, Jesús Alberto; Menéndez López, Rosa M.ª
2001-05-16

Digital.CSIC (Spain)

54

Magnetoresistive device comprising multiple nanocontacts.

Ibarra García, Manuel Ricardo; García García, Nicolás
2006-11-16

Digital.CSIC (Spain)

55

Láminas delgadas ferroeléctricas de titanato de plomo modificado con un 20% de lantano

Algueró Giménez, Miguel; Calzada Coco, María Lourdes; Pardo Mata, Lorena
1999-10-01

Digital.CSIC (Spain)

56

Lombricompostas y apertura de la espata en poscosecha del alcatraz 'Green Goddess' (Zantedeschia aethiopica (L) K. Spreng) en condiciones tropicales/ Vermicompost and postharvest stages of spathe development of 'Green Goddess' calla (Zantedeschia aethiopica (L) K. SPRENG) in tropical conditions

Cruz-Castillo, J. G.; Torres-Lima, P. A.; Alfaro-Chilmalhua, M.; Albores-González, M. L.; Murguía-González, J.
2008-08-01

Resumen en español En un área tropical de altura se llevaron a cabo estudios sobre el alcatraz 'Green Goddess'. Las plantas, bajo un sombreado de 35%, fueron colocadas en macetas con varios tipos de lombricomposta; pulpa de café + estiércol de bovino; pulpa de café + gallinaza + bagazo de caña. Otros tratamientos fueron pulpa de café + fertilizante químico (12-11-18-3 mg) + Organozyma® (promotor natural de crecimiento). El área foliar, el número de tallos emergidos y la longitud d (mas) el escapo floral fueron significativamente mayores en las plantas tratadas con lombricompostas en comparación con las manejadas con fertilizantes químicos y Organozyma®. Escapos florales expuestos a estos tratamientos fueron cosechados y colocados en recipientes con agua. Ningún tratamiento retardó significativamente el proceso de senescencia de los alcatraces. Utilizando un sensor de temperatura, fueron determinadas 1,717 horas calor a 7 °C, desde el establecimiento de plantas de 15 cm de longitud hasta la cosecha. Las temperaturas promedio mensuales máxima, mínima y media durante el crecimiento y desarrollo del cultivo fueron de 21.1 °C (octubre), 7.8 °C (diciembre) y 16.6 °C (noviembre), respectivamente. También se estableció un índice de cosecha. Cuando la apertura de la espata del alcatraz 'Green Goddess' fue suficiente para apreciar el espádice se tuvo una vida de poscosecha de 37 días sin detrimento de la calidad floral. Resumen en inglés Studies with the 'Green Goddess' callas were carried out in a tropical highland area. Potted plants were grown under 35% shade with several vermicompost types: coffee pulp; coffe pulp + bovine manure; coffee pulp + chicken manure + sugar cane straw. Other treatments were coffee pulp + chemical fertilizer (12(N)-11(P)-18(K)-3 mg) + Organozyma® (natural growth biostimulator). Leaf area emerged shoots number, and floral peduncle lenght were significantly higher in vermicomp (mas) ost treated plants than those chemically treated with fertilizers and Organozyma®. Flower peduncles from treated plants were harvested and put in glass flasks, and all treatments were statistically similar in postharvest longevity. Using a temperature sensor, a total of 1,717 heat hours of 7 °C were needed from 15 cm of length plants until harvest. The maximum, minimum and all day average temperatures per month during the growth period of the crop were 21.1 °C (October), 7.8 °C (December) and 16.6 °C (November), respectively. In a different study, a harvest index for 'Green Goddess' calla was established. When the spathe was open enough to observe the spadix, the postharvest longevity was 37 days without any flower quality decrement.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

58

La investigación siderúrgica en el CENIM

Medina Martín, Sebastián Florencio; López Gómez, Félix Antonio; Morcillo, Manuel
2003-06-30

Digital.CSIC (Spain)

59

Influencia del substracto sobre las propiedades ferroeléctricas de láminas delgadas de PTCa

Jiménez, R.; Mendiola, J.; Poyato, Rosalia; Pardo Mata, Lorena; Alemany, C.
1999-10-01

Digital.CSIC (Spain)

60

Influencia del arenado de la aleación Ti6Al4V en la dureza subsuperficial y estado de tensiones residuales.

Multigner, M.; Fernández-Castrillo, P.; Ferreira, S.; González-Doncel, G.; González-Carrasco, J. L.
2009-02-28

Digital.CSIC (Spain)

61

Influencia de las condiciones de preparación en la luminiscencia de recubrimientos de sílice pura

Villegas Broncano, María Ángeles; García, Miguel A.; Llopis, J.; Paje, S. E.
2000-10-01

Digital.CSIC (Spain)

62

Influencia de la microestructura de partida en la ecuación constitutiva para la fluencia de un acero.

Castellanos, J.; Gutiérrez, V.; Rieiro, I.; Ruano, Oscar Antonio; Carsí, M.
2009-02-28

Digital.CSIC (Spain)

64

Germinación de semilla de frijolillo, Rhynchosia minima (L.) DC., luego de someterla a tratamientos pregerminativos./ Seed germination of wild Bean, Rhynchosia minima (L.) DC., under different seed treatments

Madueño-Molina, Alberto; García-Paredes, Diego; Martínez-Hernández, Jesús; Rubio-Torres, Candelario; Navarrete-Valencia, Ana; Bojórquez-Serrano, José
2006-08-01

Resumen en español Este estudio se realizó con el propósito de evaluar la germinación de semillas de frijolillo, Rhynchosia minima (L.) DC., sometidas a diferentes tratamientos pre-germinativos. Se condujeron tres experimentos, en los que se estudiaron los siguientes tratamientos: escarificación con ácido sulfúrico concentrado, con tiempos de inmersión de 0, 15, 30, 45 ó 60 minutos; calentamiento de la semilla a 60, 70, 80, 90 ó 100 ºC, durante 5 ó 10 minutos; y calentamiento a 7 (mas) 0 ó 80 ºC durante 5, 10, 15, 20, 25 ó 30 minutos, además del testigo. También se evaluó la exposición de las semillas a una temperatura fija de 70 ºC durante 5 horas. De las técnicas de escarificación evaluadas, el uso de ácido sulfúrico concentrado, durante 30 minutos, y el calentamiento en estufa a 70 ºC, durante 5 horas, resultaron con el mayor porcentaje de germinación. Resumen en inglés This study was carried out to evaluate the process of germination of frijolillo, Rhynchosia minima (L.) DC., through the use of seed scarification and heat exposure. Three experiments were performed and the following seed treatments evaluated: scarification with concentrated sulfuric acid, with soaking time of 0, 15, 30, 45, or 60 minutes; heat exposure at 60, 70, 80, 90  or 100 ºC for 5 or 10 minutes; and heat exposure at 70 or 80 ºC for 5, 10, 15, 20, 25, or 30 minut (mas) es. A control with no heating was included. Additionally, the seeds were exposed to a fixed temperature at 70 ºC for 5 hours. It was found that the use of concentrated sulfuric acid for 30 minutes, and the heat treatment at 70 ºC for 5 hours promoted the highest germination percentage.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

65

Generación controlada de nanocoloides de plata en materiales silíceos amorfos

Gil, C.; García Heras, Manuel; Carmona, N.; Villegas Broncano, María Ángeles
2004-04-30

Digital.CSIC (Spain)

66

Frecuencia cardíaca como indicador de estrés calórico en pollos de engorde/ Heart rate as an indicator of heat stress in broilers

Chacón, Tony; Comerma-Steffensen, Simón; Colina, Yrina; Rojas, Jesús; Rossini, Mario; Zerpa, Héctor; Oliveros, Ingrid; Farfán, Charly; De Basilio, Vasco
2010-03-01

Resumen en español Para evaluar la frecuencia cardíaca (FC) en pollos de engorde como un indicador de estrés calórico (EC), se realizó un ensayo en una sala experimental con ambiente semi-controlado en la unidad experimental de aves del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP) del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). Se utilizaron 32 pollos de la línea Hubbard; identificados por sexo. Los pollos fueron asignados a dos tratamientos constituidos por 1 (mas) 6 pollos cada uno (8 machos y 8 hembras). Los pollos del tratamiento 1 (T1) fueron ubicados en una “sala caliente” y los del tratamiento 2 (T2) en una “sala fresca”. Cada tratamiento se dividió en 4 corrales (repeticiones) por tratamiento de 4 pollos por réplica. Dentro de la “sala fresca”, la temperatura ambiental (TA) registró un valor máximo de 30ºC durante toda la fase experimental y la TA de la “sala caliente” tuvo un máximo de 32ºC. Durante 7 días continuos, entre los 28 y 35 días de edad de los pollos, se midió 4 veces al día, la temperatura corporal (TC) y temperatura ambiental (TA). El peso corporal (PC) y FC (lat/min), se midieron sólo los días 28 y 35 de vida. Los resultados muestran que no se produjeron cambios significativos en la TC (T1: 41,43±0,05ºC vs. T2: 44,50±0,05ºC). En el T1, se registró una FC menor (P Resumen en inglés Experiments were conducted in a semi-controlled environmental condition, to assess heart rate (HR) as an indicator of heat stress (HS) in broilers. Thirty two broilers (Hubbard) were used. Chickens were identified by sex and were allocated to two treatments: treatment 1 (T1); “hot room” and treatment 2 (T2); “fresh room”. Each group was constituted by 16 broilers (eight males and eight females). Chickens from each treatment were placed in four fences (repetitions) per (mas) treatment of four broilers per repetition. The “fresh room” was characterized by a maximum environmental temperature (ET) of 30ºC during the experimental phase, while the maximum ET of the “hot room” was 32ºC. Both, body temperature (BT) and ET were measured (four times a day) for seven days between 28 and 35 days old. The body weight (BW) and HR (beats/min) was measured on days 28 and 35. The BT was similar (P>0,05) between treatments (T1: 41,43±0,05ºC vs T2: 44,50±0,05ºC). The HR of broilers from T1 was significantly (P

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

67

Fotoluminiscencia del Nd3+ en láminas delgadas de LiNbO3

Martín, M. J.; Zaldo, Carlos; Alfonso, J. E.
1998-06-01

Digital.CSIC (Spain)

69

Fabricación de gránulos de carbono para su uso en micrófonos

Santamaría Ramírez, Ricardo; Pajares Somoano, Jesús Alberto; Menéndez López, Rosa M.ª
2001-12-01

Digital.CSIC (Spain)

70

Evaluación de leches UHT comerciales y optimización del proceso industrial

Simpson R., Ricardo; Jiménez P., Maite; Vega F., Mauricio; Romero M., Alejandro; Costa L., Marcia
2000-12-01

Resumen en español Desde el punto de vista nutricional la leche es uno de los alimentos más completos de la dieta de los mamíferos. Contiene casi todos los nutrientes necesarios para sostener la vida. Pero, una de sus características más relevantes es que puede deteriorarse muy fácilmente, ya sea por contaminación microbiológica o por reacciones químicas durante el procesamiento y también durante el período de almacenamiento. El objetivo de esta investigación, es evaluar leches U (mas) HT de cuatro empresas lácteas chilenas y diseñar un tratamiento UHT modificado para cumplir con el criterio de esterilización comercial y a su vez maximizar la estabilidad del producto durante el período de almacenamiento. Para la búsqueda del proceso UHT modificado se desarrolló un modelo matemático, el cual fue acoplado con una rutina de optimización (método complex). En este modelo se consideró, la cinética de inactivación de Bacillus stearothermophilus (criterio de esterilización comercial) y distintos factores de calidad. Para el cumplimiento de la función objetivo se analizaron varias leches UHT comerciales y para efectos de la optimización computacional se consideró como función objetivo minimizarla aparición de color por la formación de Hidroxi Metil Fulfural (HMF). También se incluyó como restricción la inactivación de actividad proteásica y lipásica residual. El método de búsqueda (complex) se utilizó para encontrar el tratamiento UHT modificado que garantiza la esterilidad comercial y maximiza la estabilidad del producto en el tiempo. Uno de los tratamientos modificados encontrados a través del proceso de búsqueda fue la combinación de dos pre-tratamientos (3,16 minutos a 62,30°C y 6 minutos a 75°C) y luego un tratamiento UHT (0,75 s a 148,8 °C). Este tratamiento logra la máxima estabilidad de la leche, con un efecto mínimo en la formación de color (la formación de HMF fue menor que 3 mg/mL). Resumen en inglés Evaluation of commercial UHT milk and optimization of industrial process. From the nutrition al point of view milk is one of the most complete food in the diet of mammals. It contains nearly all the nutrients necessary to sustain life, but milk can deteriorate very easily, either by microbiological contamination or by biochemical reactions during processing and/or storage. The objective of this research study was to design a modified UHT treatment to achieve commercial st (mas) erilization and maximize the stabilization of the heat-treated product during storage. To search for a modified UHT process, a mathematical model coupled with an optimization routine (complex method) was developed. The mathematical model considers Kinetics for the inactivation of Bacillus stearothermophilus and several quality factors. To attain the objective function, several commercial UHT milk were analyzed and for the computer search the minimization of hidroxy methyl furfural (HMF) formation was considered and also including constraints for protease and lipase inactivation. The complex optimization procedure was implemented to search for the optimum modified UHT treatment.. One of the optimum modified UHT treatments was the combination of two pre-treatment (3,16 minutes at 62,30ºC and 6 minutes at 75°C) in addition with a UHT treatment (0,75 s at 148,8°C). This treatment attains the maximum product stability with a negligible effect on composition and color formation in the treated milk (HMF formation less than 3 mg/mL).

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

71

Estudio de la región rica en Bi2O3 en el sistema binario ZnO-Bi2O3

Rubia, Miguel Ángel de la; Peiteado, Marco; Fernández Lozano, José Francisco; Caballero Cuesta, Amador
2004-07-01

Digital.CSIC (Spain)

73

Estudio cuantitativo de la reacción al estado sólido del fluorapatito

Plana Llevat, Feliciano; Font-Altaba, M.; Traveria i Cros, Adolf; Cuevas Diarte, Miguel Ángel
1980-01-01

Digital.CSIC (Spain)

74

Elaboración de monolitos zeolíticos estabilizados hidrotermalmente para la depuración de fluidos

Ávila García, Pedro; Rodríguez Fuentes, Gerardo; Blanco Álvarez, Jesús; Gener Batista, Maritza; Rodríguez Iznaga, Inocente
2004-01-29

Digital.CSIC (Spain)

76

Effect of mechanical alloying and Ti addition on solution and ageing treatment of an AA7050 aluminium alloy

Cardoso, Kátia Regina; Travessa, Dilermando Nagle; García Escorial, Asunción; Lieblich, Marcela

In this work, solution heat treatments at different temperatures were performed in a commercial based AA7050 aluminium alloy, with and without titanium addition, produced by mechanical alloying and hot extrusion with the aim to investigate the effect of titanium addition and mechanical alloying in t...

DRIVER (Spanish)

77

Efecto del acondicionamiento con calor en la susceptibilidad al daño por frío de lima persa (Citrus latifoliaTanaka)/ Effect of heat conditioning on chilling injury susceptibility of Persian lime (Citrus latifolia Tanaka)

Bosquez Molina, E; Domínguez Soberanes, J; Perez Flores, L; Bautista Baños, S; Díaz de León Sánchez, F; Rivera-Cabrera, F
2008-12-01

Resumen en español La refrigeración es una de las tecnologías más utilizadas para mantener la calidad postcosecha de muchos productos hortícolas. Sin embargo, en el caso de la lima Persa el almacenamiento a bajas tempe­raturas está restringido debido a su susceptibilidad al daño por frío. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del acondicionamiento con calor en la susceptibilidad al daño por frío en lima Persa (Citrus latifolia Tanaka), cosechada en Martínez de la Torr (mas) e Veracruz, México, y almacenada a diferentes temperaturas de refrigeración. Los frutos fueron expuestos a los siguientes tratamientos: (1) acondicionamiento con hidrocalentamiento (inmersión en agua caliente, 53 °C por 3 min); (2) acondicionamiento con aire caliente (38 °C a 90-95 % de humedad relativa por 3 d), y (3) sin acondicionamiento (testigo). Posteriormente, se almacenaron a tres temperaturas diferentes: 4, 8 ó 13 ± 1 °C. Se evaluaron las siguientes variables: Severidad e incidencia de daño por frío, pérdida de peso, color, porcentaje de jugo, acidez titulable, pH y sólidos solubles totales a los 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25 y 30 días. Los resultados mostraron que ambos acondicionamientos indujeron una mayor susceptibilidad al daño por frío. Resumen en inglés Cold storage is one of the most important technologies used to maintain the postharvest quality of many horticultural commodities. However, cold storage is restricted for Persian lime because of its susceptibility to chilling injury. The objective of this study was to evaluate the effects of high temperature conditioning on the susceptibility to chilling injury in Persian lime (Citrus latifolia Tanaka). It was harvested in Martínez de la Torre, Veracruz, Mexico, and stor (mas) ed at different refrigeration temperatures. After harvesting, fruits received the following treatments: (1) hot water conditioning (53 °C during 3 min); (2) hot air conditioning ( 38 °C, 90-95 % relative humidity for 3 d), and (3) no treatment (control). Following treatments, fruits were stored at three different temperatures: 4, 8 or 13 ± 1 °C. Chilling injury, weight loss, color, juice percentage, tritatable acidity, pH and total soluble solids were evaluated after 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25 and 30 days. Results showed that both conditioning treatments induced more susceptibility to chilling injury.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

78

Efecto de la temperatura y la humedad relativa en los parámetros productivos y la transferencia de calor en pollos de engorde/ Effect of temperature and relative humidity on the productive behaviour and the transfer of heat in broilers

Estrada-Pareja, Mónica M; Márquez-Girón, Sara M; Restrepo Betancur, Luis F
2007-09-01

Resumen en español Para lograr máximos rendimientos productivos en las explotaciones de pollo de engorde, es imprescindible manejar un entorno adecuado que les proporcione a las aves las condiciones ambientales óptimas. En este trabajo se evaluó el efecto de la temperatura y la humedad relativa en la respuesta productiva y transferencia de calor en pollos de engorde, con el propósito de establecer la zona termo-neutral en el microclima de la hacienda Vegas de la Clara (nordeste antioque (mas) ño, Colombia), para optimizar los modelos de producción. En la primera parte del trabajo, se determinó, mediante un análisis estadístico descriptivo exploratorio el comportamiento térmico de los pollos de la línea Ross en la etapa de cría, midiendo los cambios de temperatura corporal desde el nacimiento (heterotermos con temperatura corporal de 39.741 ± 0.44 ºC), hasta que alcanzaron la condición de endotermos (temperatura corporal: 40.37 ± 0.221 ºC); al finalizar ésta etapa fue determinada la homogeneidad del lote, en cuanto a pesos corporales, con el propósito de obtener uniformidad en las unidades experimentales (pollos) para llevar a cabo la fase experimental correspondiente a la etapa final del periodo productivo. En la fase experimental, se evaluó los efectos de tres diferentes temperaturas (19, 25, y 31 ºC) a una humedad relativa del 75% en la transferencia de calor y en el rendimiento productivo, por medio de consumo de alimento, peso corporal, conversión alimenticia y morbi – mortalidad. Mediante la aplicación de la técnica de MANOVA con contrastes canónicos y un diseño de estructuras completamente aleatorizado se determinó que el mejor comportamiento productivo para el peso corporal y la conversión alimenticia se obtuvo a una temperatura de 19 ºC (p0.05). Resumen en inglés To achieve maximum productive yields in broiler production, it is indispensable to manage an appropriate environment that provides to the birds the good environmental conditions. In this work the effect of temperature and relative humidity in the productive performance and transfer of heat in broilers was evaluated, with the purpose of establishing the thermal comfort zone in the microclimate of Vegas de la Clara farm (Nordeste antioqueño, Colombia), to optimize the prod (mas) uction models. In the first part of the work, the behaviour of breed Ross chickens in the breeding stage was determined by means of an exploratory descriptive statistical analysis, measuring changes of corporal temperature from birth (heterothermos with (corporal temperature of 39.741 ± 0.44 ºC), until the chickens reached the endothermos condition (corporal temperature of 40.37 ± 0.221 ºC); when concluding this stage the homogeneity of the lot was determined, concerning body weight, with the purpose of obtaining uniformity in the experimental units (chickens) to carry out the experimental phase corresponding to the final stage of the productive period. In the experimental phase, the influence of three different temperatures (19, 25 and 31 ºC) with a constant relative humidity of 75% on heat transfer and broiler productive yield as measured by food consumption, body weight, nutritional conversion and morbi–mortality, was evaluated. The results were evaluated by MANOVA with canonical contrasts and a totally randomized design of structures. The best productive behaviour to body weight and nutritional conversion was obtained at a temperature of 19 ºC when compared to the other treatments (p0.05).

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

80

Efecto de la restricción alimenticia durante el proceso de aclimatación precoz de pollos de engorde bajo condiciones tropicales/ Effects the food restriction on early-age thermal conditioning of male broiler chickens

Requena, Fanny; León, Alicia; De Basilio, Vasco
2004-01-01

Resumen en español La aclimatación precoz (AP), que consiste en someter a los pollos de 5 días de edad a una temperatura ambiente (TA) de 40 ± 1° C por 24 horas, surge como una alternativa para aumentar la capacidad de los pollos a resistir los golpes de calor (GC) y disminuir la mortalidad en la etapa de finalización. Sin embargo la efectividad de la AP puede ser afectada por otras variables tales como el consumo de alimentos. Un diseño con arreglo factorial (2x2) con 2 estatus alime (mas) nticios: ad libitum (AL) y restricción del consumo de alimentos (R) por 23 horas durante la AP y dos condiciones ambientales: pollos aclimatados (A) y no aclimatados (NA) fueron evaluados. Un total de 288 pollos machos Cobb de 1 día de nacidos fueron alojados en una sala de ambiente semi controlado (ASC). El día 42 se realizó el GC, elevando TA a 40°C en la sala ASC. Los parámetros evaluados fueron: temperatura corporal (TC) y peso vivo (PV) en forma individual los días 4, 5, 6, 7 de edad y semanalmente de 14-42 d, así como el consumo de alimentos (C), conversión alimenticia (CA) y mortalidad (M). Los resultados mostraron que antes de la AP, no hubo diferencias de TC entre los tratamientos. El día 7 de edad luego de la AP, la TC promedio de los pollos A fue menor significativamente (P Resumen en inglés Early age thermal conditioning (TC) by exposing chicks to 40 ± 1°C for 24 hours with 5 days of age arise as an alternative to improve resistance of broilers chickens to heat stress and reduces mortality (M) during the finishing period. However, TC efficacy could be affected by several factors such as feed consumption. A design with a 2x2 factorial arrangement (2 feeding status: ad libitum (AL) and feed restriction (R) for 23 h during the TC and two environmental conditi (mas) ons: chicks exposed to TC and not exposed (N) was used. A total of 288 male day-old broiler chicks (Cobb) were housed in a semi controlled tropical environment chamber (SCE). Heat stress was applied at 42 days of age by increasing ambient temperature (TA) to 40°C for 8 hours in SCE. Body temperature (Tb) and body weight (BW) were recorded individually at 4, 5, 7 d of age and weekly from 14 to 42 d of age, as well as feed intake (FI). Mortality was recorded daily. The results showed that before TC, there were not differences of Tb among treatments. After TC (7 d of age), mean Tb of the TC chickens was significantly (P

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

81

Efecto de la permanencia de un dispositivo intravaginal con progesterona sobre la eficiencia reproductiva de vaquillonas holando/ Effects of permanence time of intravaginal device with progesterone upon reproductive efficiency of Holstein Heifers

Callejas, S; Ochionero, P; González Chaves, S.; Cabodevila, J; Cledou, G
2008-06-01

Resumen en español Se utilizaron 53 vaquillonas Holando Argentino (edad: 20 - 27 meses; condición corporal: 3,9±0,2) para evaluar si dispositivos intravaginales (DIV) con 0,558 g de progesterona (Cronipres M-24, Biogénesis Bagó) pueden permanecer en vagina durante 7 u 8 días sin afectar la eficiencia reproductiva. Se distribuyeron a dos tratamientos: 1) M24 7d: El d0 se colocó un DIV (0,558 g de progesterona) y se administró 2 mg de Benzoato de Estradiol (BE, Bioestrogen, Biogénesis (mas) Bagó), el d7 se retiró el DIV y se administró 150 µg de DCloprostenol (PGF, Enzaprost, Biogénesis Bagó), el d8 se inyectó 1 mg de BE y el d9 se realizó Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF). 2) M24 8d: Similar M24 7d, pero el DIV permaneció por 8 días. Diecisiete a 25 días post IATF se reinseminó toda vaquillona en celo. El diagnóstico de gestación se realizó por ultrasonografía (preñez IATF) y palpación transrectal (preñez del retorno). No se observó efecto del tratamiento sobre los porcentajes de preñez a la IATF (63,0 vs. 73,1%), retorno (57,1 vs. 50,0%) y final (77,8 vs. 84,6%), ni sobre el porcentaje de retorno (70,0 vs. 85,7%; M24 7d vs. M24 8d; P>0,05). En conclusión, el DIV con 0,558 g de progesterona puede permanecer colocado por 7 u 8 días, en vaquillonas Holando Argentino, sin afectar la eficiencia reproductiva. Resumen en inglés The objective of the present work was to evaluate the effect of the presence of progesterone (0.558 g) intravaginal devices for 7 or 8 days on reproductive efficiency. A total of 53 Holstein heifers (20-27 month-old; 3.9±0.2 body condition score) were used. Heifers were assigned to 2 treatment: 1) M24 7d: Day 0, insertion of intravaginal device (0,558 g progesterone) + 2 mg of estradiol benzoate (EB); day 7, device removal and administration of 150 µg of D-Cloprostenol; (mas) day 8, 1 mg EB; day 9, (Fixed Timed Artificial Insemination (FTAI); 2) M24 8d: Similar to M24 7d, but the permanence of the device was of 8 days. Seventeen to 25 days after FTAI, heifers returning to estrus were inseminated. Pregnancy diagnosis was done by ultrasonography 28 days after FTAI (FTAI pregnancy) and by transrectal palpation at 60 day after return to estrus (estrus return pregnancy). There was no effect of treatments on pregnancy rate at FTAI (63.0 vs. 73.1%), pregnancy rate to detected heat (57.1 vs. 50.0%), general pregnancy rate (77.8 vs. 84.6%), and heat detection rate (70.0 vs. 85.7%) (P>0.05). In conclusion, the device with 0.558 g of progesterone can remain in the vagina for 7 or 8 days without affecting reproductive efficiency of Holstein heifers.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

82

Efecto de la aplicación de residuos orgánicos sobre el cultivo del maíz en suelos degradados del Estado Yaracuy, Venezuela

Arrieche, Isabel; Mora, Orlando
2005-09-01

Resumen en español El intenso laboreo en la preparación de tierras para cultivar maíz en el estado Yaracuy en los últimos 50 años causó una degradación acelerada del suelo con pérdida de la materia orgánica y disminución de la productividad del cultivo. Con el objetivo de mejorar estos parámetros se aplicaron residuos orgánicos en dos tipos de suelos degradados del orden Alfisol, estableciendo dos ensayos de  campo en la localidad de La Virgen, municipio Bruzual y en la Estació (mas) n Local Yaritagua, municipio Peña. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con tres repeticiones y los siguientes tratamientos: (1) estiércol de pollo compostado con calor, (2) estiércol de pollo compostado con enzimas, (3) cachaza de caña de azúcar compostada con enzimas y (4) testigo, sin aplicación. Se aplicaron 2000 kg·ha-1  de cada residuo orgánico al momento de la siembra y se evaluó su efecto sobre las características químicas del suelo así como sobre las concentraciones de nutrimentos foliares y el rendimiento del cultivo. La cachaza presentó menor conductividad eléctrica y más bajos niveles de sodio que los estiércoles de pollo. La aplicación de los residuos orgánicos, particularmente la cachaza, produjo incrementos en los contenidos de materia orgánica en ambos ensayos y hubo un efecto favorable sobre la concentración de nitrógeno en las hojas del maíz. Los rendimientos del cultivo aumentaron en ambos ensayos con el uso de la cachaza. Resumen en inglés ABSTRACT Effect of applications of organic residues on maize performance in two soils of Yaracuy State, Venezuela The intense land cultivation for maize cropping on the last 50 years in Yaracuy State, Venezuela, caused an accelerated soil degradation expressed by loss of soil organic matter and crop productivity. With the objective of improving those parameters, the use of organic residues were evaluated by conducting field trials in two degraded soils at the locality of (mas) La Virgen, Bruzual Municipality, and the Yaritagua Local Experimental Station, Peña Municipality. Each trial was established in a randomized complete block design with three repetitions and the following treatments: (1) chicken manure composted by heat, (2) chicken manure composted by enzymes, (3) sugar cane filter cake composted by enzymes, and (4) control, without application. Organic residues were applied at doses of 2000 kg·ha-1 at sowing time, and the effect on the chemical soil characteristics, plant nutrient concentrations, and yield were tested. The analysis of the organic residues showed that the filter cake had lowest electrical conductivity and sodium levels than each chicken manure. The use of the residues, particularly the filter cake, increased the soil organic matter content in both trials, and there was higher leaf nitrogen content. The maize yield increased in both trials by the use of filter cake.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

84

Efecto de la adición de minerales en el agua o alimento sobre La frecuencia cardiaca, en pollos de engorde sometidos a estrés calórico crónico y agudo/ Effect of mineral addition in water or feed on heart rate in broilers under chronic and acute heat stress

Rojas U, Jesús A; Comerma S, Simón G; Chacón, Tony; Rossini, Mario; Zerpa, Héctor; Farfán, Charly; Vasco De Basilio
2008-12-01

Resumen en español Se evaluaron en ambiente semicontrolado, los efectos de adición de minerales en agua o alimento sobre parámetros productivos y frecuencia cardiaca (FC) en pollos de engorde de 28-35 d y 36 d bajo estrés calórico crónico (ECC) y estrés calórico agudo (ECA), respectivamente. Se usó un total de 192 pollos, según peso, distribuidos en 6 corrales y 4 salas, asignándose 8 pollos/corral: cuatro machos y cuatro hembras. A los 21 d, para las medidas individuales, de los (mas) 8 pollos se seleccionaron 2 machos y 2 hembras, identificándolos como macho pesado, macho liviano, hembra pesada y hembra liviana. Para FC, se escogieron 48 pollos. El ensayo incluyó 3 tratamientos (T): T1: Alimento balanceado (AB); T2: AB con adición mineral y T3: AB con adición mineral en agua. El diseño utilizado fue completamente al azar con 4 repeticiones/tratamiento. La composición del suplemento mineral fue: NaHCO3 (0,83%); NH4Cl (0,07%) y; NaCl (0,30%) con un balance electrolítico de 240 mEq/kg. Se evaluó consumo de alimento (CAL), consumo de agua (CAG), ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA), temperatura corporal (TC), nivel dehiperventilación (NH), FC, gases y  electrólitos en sangre, y mortalidad (M). Los datos fueron analizados mediante ANAVAR. Se usó Chi cuadrado para calcular el porcentaje de mortalidad. Los resultados muestran que CAL, GP y CA fueron similares en todos los T. El CAG en T2 (300 ± 23,0 mL/pollo/período) y T3 (290±19,0 mL/pollo/período) fue mayor (P=0,016) que T1 (220±12 mL/pollo/período). La menor M (15,63 % vs 37,50 %) se produjo entre T3 vs T1 (P Resumen en inglés The effects of mineral addition in feed or water on performance parameters and heart rate (HR) were evaluated in broilers at 28-35 d and  36 d under both chronic heat stress (CHS) and acute heat stress (AHS) in laboratory conditions. One-hundred ninety two broilers were used, distributed in 6 cages and 4 rooms, according to weight, with 8 animals per cage: four males and four females. For individual measurements, at 21 d, 2 males and 2 females out of 8 broilers were chos (mas) en and classified as: heavy male; light male; heavy female and; heavy female. For HR measurement, 48 broilers were used. The assay included 3 treatments (T): T1: A basal diet (BD); T2: BD plus mineral addition in feed; T3: a BD plus mineral addition in water. The experimental design was completely randomized with 4 repetitions/treatment. Composition of the mineral formula used was: NaHCO3 (0.83%); NH4Cl (0.07%); NaCl (0.30%), attaining a final balance of 240 mEq/kg. The following was measured: feed consumption (FC), water consumption (WC) body weight gain (BWG), feed conversion efficiency (FCE), body temperature (BT), HR, hyperventilation level (HL), blood pH, blood gases (BG), and blood electrolytes. The results were analyzed with ANOVA and mortality rate (MR) was evaluated through the Chi-square procedure. The results show that FC, BWG and FCE were similar for all T. The WC for T2 (300±23.0 mL/bird/period) and T3 (290±19.0 mL/bird/period) was higher (P=0,016) than for T1 (220±12 mL/bird/period). The lowest M (15.63 % vs 37.50%) was found in T3 vs T1 (P

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

86

Device for formation of colour images on black and white sensors and method for obtaining same

Alvarez Herrero, Alberto; Belenguer Dávila, Tomás; Levy Cohen, David; Zayat Souss, Marcos; Pardo Botello, María del Rosario
2008-08-07

Digital.CSIC (Spain)

87

Determinación de la temperatura de termofijado de poliéster mediante análisis termomecánico

Cayuela Marín, Diana; Manich, Albert M.; Gacén Esbec, Isabel; Gacén Guillén, Joaquín
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

88

Detector de IR de lámina ferroeléctrica de (Pb,Ca)TiO3

Ramos, P.; Mendiola, J.; Jiménez, R.; Calzada Coco, María Lourdes; González, A.; Tejedor, Paloma
2002-01-01

Digital.CSIC (Spain)

89

Desarrollo embrionario en ovejas Pelibuey y Suffolk en condiciones de estrés calórico/ Embryonic development in Pelibuey and Suffolk ewes under heat stress conditions

Tabarez-Rojas, Abigail; Porras-Almeraya, Antonio; Vaquera-Huerta, Humberto; Hernández-Ignacio, Javier; Valencia, Javier; Rojas-Maya, Susana; Hernández-Cerón, Joel
2009-11-01

Resumen en español El estrés calórico antes y después de la ovulación afecta el desarrollo embrionario en la oveja y se han observado diferencias genéticas en termotolerancia. En el presente trabajo se evaluó si el estrés calórico durante el periodo posovulatorio reduce la proporción de embriones transferibles y de blastocistos en ovejas, y si el efecto es menor en ovejas adaptadas a climas cálidos (Pelibuey) que en las no adaptadas (Suffolk). Se superovularon 32 ovejas. El día 2 (mas) del ciclo (estro=día 0), las ovejas se asignaron aleatoriamente a dos tratamientos: 1) estrés calórico (n=16; 8 Pelibuey y 8 Suffolk), del día 2 al 6 permanecieron 6 h al día en una cámara climática a 37±2.5 °C y 25 % de humedad relativa (HR); 2) testigo (n=16; 8 Pelibuey y 8 Suffolk), se alojaron a temperatura ambiente (18±3 °C y 50 % de HR). Se determinaron las concentraciones de progesterona diariamente del día 0 al 7. Los embriones se recolectaron el día 7. No se encontró diferencia (p>0.05) entre el grupo de estrés calórico y el testigo en la proporción de embriones transferibles (55 vs 69 %), ni en la proporción de blastocistos (34 vs 42 %). Tampoco hubo diferencias entre razas (p>0.05). Una mayor proporción (p Resumen en inglés Heat stress before and after ovulation affects embryonic development in sheep, and genetic differences in heat tolerance have been observed. In the present study, it has been assessed whether heat stress during the postovulatory period may reduce the proportion of transferable embryos and blastocysts in ewes, and if the effect on sheep adapted to warm climates (Pelibuey) is lower than that on unadapted ones (Suffolk). Thirty-two ewes were superovulated. On day 2 of the cy (mas) cle (estrus=day 0), the ewes were randomly assigned to two treatments: 1) heat stress (n= 16, 8 Pelibuey and 8 Suffolk), from day 2 to 6 they stayed in a climatic chamber 6 h a day, at 37±2.5 °C and 25 % relative humidity (HR); 2) control (n=16; 8 Pelibuey and 8 Suffolk sheep), kept at environmental temperature (18±3 °C and 50 % HR). Progesterone concentrations were determined daily from day 0 to 7. The embryos were collected on day 7. There was no difference (p>0.05) between the group exposed to heat stress and the control with respect to the proportion of transferable embryos (55 vs 69 %), nor to the blastocyst proportion (34 vs 42 %); between breeds there were no differences either (p>0.05). A larger proportion (p

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

90

Crystalline Bioceramic Materials

Aza Moya, Antonio H. de; Aza, Piedad N. de; Aza Pendas, Salvador de
2005-05-01

Digital.CSIC (Spain)

91

Comportamiento frente a la corrosión del material compuesto 2124/SiC | Corrosion behaviour of 2124/SiC composite material

López Caballero, Javier Ángel; Martín, E.; Baile, M. T.; Forn, A.; Bastidas Rull, José María

DRIVER (Spanish)

92

Comportamiento frente a la corrosión del material compuesto 2124/SiC

López Caballero, Javier Ángel; Martín, E.; Baile, M. T.; Forn, A.; Bastidas Rull, José María
2005-11-01

Digital.CSIC (Spain)

93

Comportamiento Tribológico de Aceros Inoxidables para Cubertería/ Tribologic Behavior of Stainless Steels for Cutlery

de Mello, José D.B; Bálsamo, Paulo S. de S
2006-01-01

Resumen en español Se estudió el comportamiento tribológico de los aceros inoxidables utilizados en cubertería. Se sometieron aceros martensíticos y ferríticos con diferentes contenidos de carbono y cromo a ensayos con micro-abrasión y desgaste por deslizamiento alternado. A pesar de que la composición química haya afectado considerablemente la micro estructura y dureza de las aleaciones, el comportamiento en la abrasión y en el coeficiente de fricción no fueron afectados por esto (mas) s factores. La velocidad de desgaste por deslizamiento crece con el potencial de contacto, sugiriendo que el desgaste por deslizamiento de estos aceros se asocia con la formación de una capa protectora de óxidos Resumen en inglés A study was made of the tribologic behavior of stainless steel used in cutlery. Abrasive and sliding wear tests were carried out on martensitic and ferritic stainless steels which had different contents of carbon and chromium. Although the chemical composition and heat treatment considerably modified the microstructure and hardness of the steels, these treatments had no significant effect on abrasion resistance and the friction coefficient. The sliding wear rate grows wit (mas) h the contact potential, suggesting that sliding wear in these steels is associated with the formation of protective oxide coatings

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

94

Climaterio posquirúrgico/ Postsurgical climacteric

Abréu Mérida, Magalys; Sánchez Martínez, Nitza; Piloto Morejó, Manuel
2001-08-01

Resumen en español Con el objetivo de contribuir al conocimiento del climaterio posquirúrgico se realizó un estudio retroprospectivo, transversal y descriptivo en los hospitales “Justo Legón Padilla” y Ciro Redondo” de Pinar del Río, desde octubre de 1998 a diciembre de 1999. Se constituyó un grupo de estudio con las pacientes castradas quirúrgicamente en cualquier hospital del territorio o fuera del mismo (n = 84) y atendidas en la consulta provincial de Ginecologí (mas) a, a las que se aplicó una encuesta con variables como: edad al momento de la operación de castración, antecedentes precastración y poscastración, paridad, síntomas, signos y su tiempo de aparición, causas y tipo de operación, confirmación histológica y tratamientos utilizados. Los principales resultados fueron: edad media en la castración de 35,27 años (DE = 7,39), aumento de cardiopatías, hipertensión arterial y artropatías poscastración; paridad media de 1,44 (DE = 0,82), la mayoría de los síntomas aprarecieron antes del año de operadas y los más frecuentes: fogajes o calores (95,24 %), depresión (55,95 %), disminución o pérdida del deseo sexual (70,24 %) y dolores articulares musculares (64,29 %). Las principales causas de castración fueron: fibroma uterino (33,33 %), cáncer de cuello uterino (19,05 %) y hemorragia uterina (13,10 %). Se logró mejoría como respuesta a la terapia hormonal de reemplazo con todas las combinaciones utilizadas. Se concluyó que existe un empleo exagerado de la castración sin causas justificadas, como el cáncer y la sepsis genital. Se recomendó mantener los ovarios en toda mujer operada menor de 50 años y en aquellas mayores de 50, según el criterio del cirujano, además de discutir estos preocupantes resultados en conjuto con la Cátedra de Cirugía General. Resumen en inglés A retrospective, cross-sectional and descriptive study was conducted at “Justo Legón Padilla” and “Ciro Redondo” hospitals, in Pinar del Río, from October, 1988, to December, 1999, in order to contribute to the knowledge of postsurgical climacteric. The study group was composed of those female patients who were surgically castrated at any hospital of the territory or outside it (n = 84) and that were seen at the provincial consulting room of Gyne (mas) cology. A survey with variables such as age at the moment of castration, precastration and postcastration history, parity, surgery performed, symptoms, signs and their time of appearance, causes of the operation, histological confirmation and treatments used, was done. The main results were as follows: mean age of 35.27 (SD = 7.39) at castration; increase of heart diseases, arterial hypertension and arthropathies after castration; and mean parity of 1.44 (SD = 0.82). Most of the symptoms appeared less than a year after the operation and the most frequent were: flush or heat (95.24 %), depression (5.95 %), reduction or lost of sexual desire (70.24 %) and articular and muscular pain (64.29 %). The main causes of castration were: uterine fibroma (33.33 %), uterine cancer (19.05 %) and uterine hemorrhage (13.10 %). An improvement was observed as a response to hormone replacement therapy with all the combinations used. It was concluded that there is an exaggerated abuse of castration without justified causes, such as cancer and genital sepsis. It was recommended to maintain the ovaries in any woman under 50 operated on and in those women over 50, according to the surgeon’s criterium, and to discuss these preoccupying results with the General Surgery Professorship.

Scientific Electronic Library Online (Spanish)

96

Caracterización y estudios de deterioro/conservación de materiales pétreos en monumentos hístóricos

González Sánchez, M.; Iñigo, A. C.; García-Sánchez, A.; García-Talegón, Jacinta; Molina Ballesteros, Eloy; Vicente Tavera, Santiago; Rives, V.
2005-11-01

Digital.CSIC (Spain)

98

Bioactive glasses and glass-ceramics

Aza Moya, Antonio H. de; Aza, Piedad N. de; Pena Castro, María del Pilar; Aza Pendas, Salvador de
2007-03-01

Digital.CSIC (Spain)

99

Aplicación de las técnicas de cultivo in vitro en el saneamiento de variedades de higuera

López Corrales, M.; Gella, Rafael; Marín Velázquez, Juan Antonio
1996-05-01

Digital.CSIC (Spain)

100

Anticuerpos y antígenos inmovilizados sobre partículas magnéticas de sílice como biosensores

Fuentes García, Manuel; Mateo González, César; Fernández Lafuente, Roberto; Guisán Seijas, José Manuel; Forces Redondo, Carmen; Rodríguez Galván, Ignacio; Tartaj Salvador, Pedro; Serna Pereda, Carlos J.
2005-08-16

Digital.CSIC (Spain)

101

Annealing of electrophoretic YBa2Cu3O7 coatings on polycristaline substrates by zonal laser fusion

Tejada Rosales, E. M.; Casañ-Pastor, Nieves; Díez Moñux, Juan Carlos; Fuente Leis, Germán de la; Ondoño Castillo, S.
2002-01-01

Digital.CSIC (Spain)

103

Aceite de oliva virgen con características sensoriales modificadas y procedimiento de obtención

García Martos, José M.; Martínez Peláez, María del Carmen; Pérez Camino, María del Carmen; Sanz Martínez, Luis Carlos; Pérez Rubio, Ana Gracia
2006-03-16

Digital.CSIC (Spain)