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COSECHA DEL CAFÉ CON VIBRADORES PORTÁTILES DEL TALLO/ COFFEE HARVEST WITH PORTABLE STEM VIBRATORS

Oliveros Tascón, Carlos Eugenio; Benítez Mora, Robin; Álvarez Mejía, Fernando; Aristizábal Tórres, Iván Darío; Ramírez Gómez, Cesar Augusto; Sanz Uribe, Juan Rodrigo
2005-06-01

Resumen en español Los vibradores portátiles del tallo (VPT´s) son herramientas con gran potencialidad para ser empleadas en la cosecha de café en Colombia, en los pases con mayor producción (más de 800 g/árbol) y concentración de frutos maduros por árbol (más del 60 %). Por su relativo bajo peso y tamaño se pueden operar fácilmente en el interior de plantaciones con distancia entre surcos superiores a 1,2 m, en suelo húmedo con pendiente de hasta del 50 %. Para obtener la mejor (mas) calidad de cosecha y el mayor rendimiento de recolección, el tiempo de vibración por árbol debe ser inferior a 5 segundos. Por facilidad de operación, el vibrador se debe acoplar al tallo en la mitad de su altura. La recolección debe realizarse en equipos constituidos por dos VPT´s y cuatro personas, dos para operar los vibradores y dos para manejar las mallas de captura de los frutos desprendidos. El rendimiento potencial con esta tecnología varió en el rango 288 a 504 kg/h/vibrador. El rendimiento efectivo, incluyendo el tiempo para recoger el café con mallas, varió en el rango 53 a 67 kg/h/operario, que con relación al promedio observado en pases pico en cosecha manual tradicional (12 kg/h/operario) representa un incremento del 341,7 a 458,3 %, respectivamente. Aunque estos resultados muestran un aumento notorio en la eficiencia de la mano de obra en cosecha del café, la eficiencia global de recolección (rendimiento efectivo/rendimiento potencial) fue muy baja (0,13) y, por lo tanto, se requiere desarrollar métodos más eficientes para la captura de los frutos desprendidos. Resumen en inglés Portable stem vibrators (PSVs) are tools with great potential for use in coffee harvesting in Colombia, in the passes of greatest production (> 800 g/tree) and concentrations of mature fruits (> 60 %). Their relative low weight and size permits easy operation within plantations with distances between furrows greater than 1,2 m, in humid soils with slopes of up to 50 %. In order to obtain maximum harvest quality and greatest harvesting yield, the vibration time per tree mu (mas) st be less than 5 seconds. To operate easily, the vibrator should be fastened to the stem at half its height. Harvesting should be conducted in teams of two PSVs and four people, two to operate the PSVs and two to handle the fruit capture nets. The potential yield of this technology ranged from 288 to 504 kg/h/vibrator. The effective yield, including the time to remove the coffee from the nets, ranged from 53 to 67 kg/h/person, that in relation to the mean observed during peak passes using traditional manual harvest methods (12 kg/h/person) represents an increase of from 341,7 to 458,3 %, respectively. Although these results show a significant increase in manual labor efficiency in coffee harvest, the global harvesting efficiency (effective/potential) was very low (0,13) and, therefore, it will be necessary to develop more efficient methods for capturing falling fruits.

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Impacto de la cosecha y destino de los residuos sobre la estabilidad del capital de nutrientes en plantaciones de Pinus taeda L./ Harvesting effects and residue fate on nutrient stability of Pinus taeda L. plantations

Goya, Juan F; Pérez, Carolina; Frangi, Jorge L; Fernández, Roberto
2003-12-01

Resumen en español RESUMEN. El presente trabajo evalúa el contenido de nutrientes en la biomasa aérea de plantaciones de Pinus taeda del norte de Misiones al turno de cosecha, y simula el impacto de tres escenarios de manejo sobre la estabilidad del capital de nutrientes del ecosistema (nutrientes exportados/nutrientes del suelo): (1) cosecha de productos comerciales (fustes con corteza hasta 5 cm de diámetro) y conservación de los residuos, (2) cosecha y retiro de todo el material aér (mas) eo producido por la plantación (extracción del árbol completo), y (3) cosecha de productos comerciales y quema de los residuos. Las masas minerales aéreas (incluyendo mantillo) totales por hectárea fueron: 194 Mg de C, 1018 kg de N, 480 kg de Ca, 335 kg de K, 97 kg de Mg y 42 kg de P. De ellas, la fracción mayoritaria correspondió a la biomasa aérea (C: 95%, N: 83%, Ca: 88%, K: 94%, Mg: 91% y P: 79%). El P y el K fueron los nutrientes que mostraron la menor estabilidad nutritiva bajo los tres escenarios. El tipo de cosecha menos conservativo (extracción del fuste y quema de residuos) impacta negativamente sobre la estabilidad nutritiva 1.4 veces (para K, Ca y Mg), 1.8 veces (para N) y 2.3 veces (para P) más que el tipo más conservativo (cosecha de solo el fuste). Suponiendo que la reposición neta espontánea de nutrientes al suelo es insignificante y que no se fertiliza, la práctica de cosecha más extractiva reduciría las cantidades de esos nutrientes a corto plazo, alcanzándose límites críticos de estabilidad para el P y K en aproximadamente dos rotaciones. Si se continúa con el manejo actual, nuestros resultados indican la imposibilidad de sostener las elevadas tasas de producción actuales en futuras rotaciones. Resumen en inglés This paper reports on the aboveground nutrient content at rotation time in Pinus taeda plantations of northern Misiones province, and assess the impact of three simulated harvest strategies on nutrient stability (exported nutrients/nutrients in soil): (1) harvest of marketable products (stems with bark up to 5 cm diameter) and slash abandonment on the site, (2) harvest and withdrawal of all the standing aboveground biomass (whole tree utilization), and (3) harvest of mark (mas) etable products and slash burning in situ. The aboveground biomass plus litter mineral content per hectare was: 194 Mg for C, 1018 kg for N, 480 kg for Ca, 335 kg for K, 97 kg for Mg and 42 kg for P. Of these, 95% (C), 83% (N), 88% (Ca), 94% (K), 91% (Mg), and 79% (P) were in the aboveground biomass. P and K showed the most unbalanced budget (highest stability index) under the three scenarios. The least conservative harvest type (harvest of marketable products and slash burning) negatively impacted on nutrient stability by a factor of 1.4 (K, Ca and Mg), 1.8 (N), and 2.3 (P) times more than the most conservative one (stem harvest only). Assuming that the rate of spontaneous net reposition of nutrients to the soil within the time frame of a given rotation cycle is non-significant, and that fertilisers are not added, the most extractive harvest practice will reduce the exchangeable nutrient stock in the short-term, attaining critical thresholds of the nutritive stability index for P and K in about two rotations. With actual management practices, these observations put uncertainties in the sustainability of the currently high rates of production of these forest crops.

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EFECTO DE MOMENTO DE COSECHA Y PERMANENCIA EN HUERTO SOBRE LA INCIDENCIA DE HONGOS DE POSCOSECHA EN ARÁNDANO ALTO (VACCINIUM CORYMBOSUM L.), CVS. BERKELEY, BRIGITTA Y ELLIOTT DURANTE LA TEMPORADA 2005-2006/ EFFECT OF HARVESTING TIME AND PERMANENCE IN THE ORCHARD ON THE INCIDENCE OF POSTHARVEST FUNGUS ON HIGH BLUEBERRY (VACCINIUM CORYMBOSUM L.), CVS. BERKELEY, BRIGITTA AND ELLIOTT DURING THE SEASON 2005-2006

Figueroa S, Daniel; Guerrero C, Jaime; Bensch T, Emma
2010-08-01

Resumen en español Los objetivos de este estudio fueron: evaluar el efecto del momento de cosecha y la permanencia en huerto sobre el deterioro de arándano cultivares Berkeley, Brigitta y Elliott durante la temporada 2006; identificar hongos de poscosecha según tratamientos, cultivares y período de almacenaje en frío y laboratorio y cuantificar la incidencia de hongos de poscosecha y su relación con los tratamientos, cultivares y período de almacenaje en frío y laboratorio y evaluar (mas) deshidratación en función de los tratamientos, cultivares y período de almacenaje en frío y laboratorio. El estudio se realizó durante los meses de enero y febrero de 2006 en la localidad de Freire, región de La Araucanía. Para la realización de este estudio se usaron frutos de maduración temprana (Berkeley), media (Brigitta) y tardía (Elliott), cosechando la fruta por la mañana entre las 9 y las 11 horas; y por la tarde entre las 13 y las 16 horas, para luego de 2 y 4 horas de permanencia en huerto ser depositada en cestillos de exportación e ingresar la fruta a cámara de frío durante 14 días, para realizar las evaluaciones en laboratorio luego de 7 y 14 días. Los datos obtenidos fueron sometidos aanálisis de contrastes ortogonales, y las medias de los tratamientos y subtratamientos se compararon a través de pruebas de significancia mínima (LSD) (p ≤ 0,05). Durante la poscosecha del arándano, se identificó a Botrytis cinerea, Cladosporium herbarum, Alternaria alternata, Colletotrichum gloeosporioides, Pestalotia guepini y Penicillium sp. El patógeno de mayor incidencia fue Cladosporium herbarum (1,6 %), seguido en orden decreciente por Botrytis cinerea (1,4 %), Penicillium spp. (0,5 %), Alternaria alternata (0,4 %), Colletotrichum gloeosporioides (0,1 %) y Pestalotiaguepini (0,05 %). El cultivar Berkeley presentó la mayor incidencia, seguido de Brigitta y Elliott en orden decreciente en ambas localidades. Al cosechar la fruta por la tarde se observó un aumento en la incidencia de hongos de poscosecha, no registrándose un efecto significativo sobre la incidencia de hongos al prolongar el período de permanencia en huerto Resumen en inglés The objectives of this study were to assess the effect of harvest time and permanence in the orchard on the deteriorating blueberry cultivars Berkeley, Brigitta and Elliott during the season 2006, identify postharvest fungi according to treatments, cultivars and period of cold storage and laboratory and quantify incidence of postharvest fungi and their relationship to treatment, cultivars and period of cold storage and laboratory and evaluating dehydration depending on th (mas) e treatments, and cultivars period of cold storage and laboratory. The study was conducted during the months of January and February 2006 in the town of Freire, La Araucania. For this study were used fruits of early maturing (Berkeley) media (Brigitta) and late (Elliott), reaping the fruit in the morning between 9 and 11 pm; and in the afternoon between 13 and 16 hours, after 2 and 4 hours of stay in the garden to be placed in baskets and export fruit to enter the cold chamber for 14 days to conduct evaluations after 7 and 14 days, detention in The laboratory data were subjected to an analysis the orthogonal contrasts, and half of the treatments were compared and subtratamientos through evidence of minimal significance (LSD) (p ≤ 0.05). During the postharvest of Blueberry, was identified Botrytis cinerea, Cladosporium herbarum, Alternaria alternata, Colletotrichum gloeosporoides, Pestalotia guepini and Penicillium sp. The pathogen with the highest incidence was Cladosporium herbarum (1.6 %), followed in descending order by Botrytis cinerea (1.4 %), Penicillium spp. (0.5 %), Alternaria alternata (0.4 %), Colletotrichumgloeosporoides (0.1 %) and Pestalotia guepini (0.05 %). The cultivar Berkeley showed the highest percentage of a fungal infection, followed by Brigitta and Elliott in descending order in both locations. At harvest fruit in the afternoon there was an increase in the incidence of fungal postharvest not registering a significant effect on the incidence of fungal to extend the period of stay in the garden

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Efectos del Sistema de Cosecha de Ensilaje de Pradera Sobre el Comportamiento Productivo de toretes en Crecimiento/ The Effects of Grass Silage Harvesting Systems on the Productive Performance of Growing Bulls

Elizalde V, Hernán Felipe; Goic M, Ljubo; Pinninghoff S-J, Jorge
2005-09-01

Resumen en español El presente experimento se realizó con el objeto de evaluar tres sistemas de cosecha de una pradera permanente para ensilaje y su utilización en producción de carne. Los tratamientos fueron: (A) corte directo, sin repicador; (B) corte directo, con repicador; y (C) segado, marchitamiento por 72 h y recolección con cosechadora con repicador. Se utilizaron 21 toretes de raza Frisón Negro, con un PV inicial de 200 kg, separados en tres grupos, que durante 57 días recibi (mas) eron ensilaje ad libitum, obtenido a partir de los tres tratamientos. Todos los animales fueron suplementados con 300 g de harina de pescado y 65 g de sales minerales por animal por día. La composición química de los ensilajes fue diferente, con valores de contenido de MS de 13,8, 14,6 y 30,9% para los tratamientos A, B y C, respectivamente. Se observó un mayor contenido de nitrógeno amoniacal para el ensilaje de corte directo, siendo el contenido de carbohidratos solubles mayor para el ensilaje marchito que para los ensilajes sin marchitar, sugiriendo un grado de restricción de la fermentación para el ensilaje marchito. Se observó un mayor consumo de materia seca (P ≤ 0,05) en el caso de los animales del tratamiento C, intermedio para el tratamiento B y menor para el tratamiento A. Las ganancias de peso fueron similares (P > 0,05) para todos los tratamientos, sugiriendo una mayor eficiencia de conversión de los ensilajes sin marchitar respecto al ensilaje marchito Resumen en inglés The present experiment was carried out to evaluate three methods of harvesting grass silage and their utilization for beef production. The treatments were: (A) direct cutting, without chopping; (B) direct cutting, with chopping; and (C) cutting, field wilting for 72 h, and harvesting with a double-cut harvester. Twenty-one black Friesian bullocks were used, with an initial live weight of 200 kg, receiving silage ad libitum from the three treatments over a period of 57 day (mas) s. All the animals were supplemented with 300 g fish meal and 65 g of mineral salts per animal per day. The chemical composition of the silages was different, with silage DM content of 13.8, 14.6 and 30.9% for A, B and C treatments, respectively. Ammonia-N was higher in the direct cut silage and the soluble carbohydrates content of wilted silage was higher than for unwilted silages, suggesting a degree of restricted fermentation. Silage DM intake was highest (P ≤ 0.05) with treatment C silage, intermediate with B silage, and lowest with A silage. Live weight gains were similar (P > 0.05) for all the treatments, suggesting higher feed conversion efficiency with unwilted treatments compared with wilted silage

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Proyección de los sistemas de cosecha forestal en las plantaciones establecidas en el contorno de la reserva Río Cruces para los próximos diez años/ Projection of the forest harvesting systems in plantation areas established in the contour of the Río Cruces reserve for the next ten years

Carey B, Patricio; Sandoval V, Víctor; Saldivia K, Raúl
2007-01-01

Resumen en español El presente trabajo es un avance de la proyección de los sistemas de cosecha forestal a utilizar en las plantaciones establecidas en el contorno de la reserva Río Cruces, considerando la pendiente del terreno, la accesibilidad y la especie. El área de estudio (9.472 ha) fue seleccionada y caracterizada mediante el apoyo de un sistema de información geográfico, con el cual se procesó un conjunto de coberturas temáticas con múltiples representaciones gráficas. Sobr (mas) e esta superficie se construyó un modelo de elevación digital, se clasificó el terreno en cuatro categorías de pendiente y, de acuerdo con esta variable, se proyectaron los sistemas de cosecha forestal más adecuados. Además se cuantificaron las superficies y volúmenes a cosechar para las plantaciones de Pinus radiata y Eucalyptus spp., considerando un horizonte de proyección de 10 años. La accesibilidad a estas plantaciones comprende caminos principales pavimentados y caminos secundarios ripiados. Los resultados más relevantes fueron que el 79% de las plantaciones en estudio pertenecen a empresas forestales y que el 90% del área total (8.553 ha) posee pendientes inferiores al 30%, condiciones que favorecen el trabajo de los sistemas de cosecha mecanizados con equipos de extracción terrestre como cortadoras, procesadoras y tractores skidders. El volumen total proyectado a cosechar es del orden de los 2,4 millones de metros cúbicos en el próximo período de 10 años Resumen en inglés This study is a first report of the projection of the forest harvesting systems in plantation areas established at the contour of the Río Cruces reserve, located in the south of Chile. The study method considered the slope of the terrain at the plantation areas, the accessibility and the species. The study area was delimited and measured by a geographic information system; a set of thematic cover types was processed and obtained multiple graphical representations, which (mas) correspond to 9,472 ha. In the total area, a digital elevation model was processed in order to classify the harvesting areas in four slopes categories. This information allows to have a first approach in harvesting systems projection. Other data base was built related to areas and volumes of timber to be harvested for the plantations of Pinus radiata and Eucalyptus spp., during the next 10 years. The accessibility to these plantations includes principal paved roads and secondary gravel roads. The most relevant results were that 79% of the plantations in study area belongs to the forest companies. Besides, 90% of the total area (8,553 ha) is in the slope range condition lower than 30%. This indicated that the most important harvesting systems will be a ground-based mechanised system. The total harvesting volume projected in the plantation areas is approximately 2.4 million cubic meters in the next ten years

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Escorrentías y caudales máximos luego de la cosecha a tala rasa y del establecimiento de una nueva plantación en una cuenca experimental del sur de Chile/ Runoff and peakflows after clearcutting and the establishment of a new plantation in an experimental catchment, southern Chile

Iroumé, Andrés; Palacios, Hardin; Bathurst, James; Huber, Anton
2010-01-01

Resumen en español Se estudiaron los efectos hidrológicos de la cosecha a tala rasa y posterior reforestación en una cuenca de 34,4 ha localizada en una zona con clima templado lluvioso del sur de Chile. Se analizaron los caudales mensuales, anuales, de verano y los caudales máximos comparando las condiciones de pre y postcosecha. Durante los primeros cuatro años de la cosecha se observó un importante aumento de los caudales anuales, pero luego de 8 años de desarrollo de la nueva plan (mas) tación se está notando una declinación hacia los niveles de precosecha. Los caudales de verano aumentaron luego de la cosecha, situación que se mantuvo hasta seis años después de la intervención, pero a partir del séptimo verano la cuenca muestra caudales de estío similares a los de la condición de precosecha. Los caudales máximos también aumentaron luego de la cosecha, aun cuando el incremento se notó más en tormentas de menor magnitud. Aunque el aumento de caudales se ha mantenido luego de ocho años de la intervención, los caudales máximos de las condiciones de pre y postcosecha para la cuenca estudiada sólo serían diferentes para eventos con períodos de retorno inferiores a 10 años Resumen en inglés The hydrological effects of plantation clearcutting and reforestation were studied in a 34.4 ha experimental catchment localized in an area with rainy temperate climate in southern Chile. Monthly, annual and summer runoffs and peakflows were analyzed comparing the pre and post-harvesting conditions. During the first four years after clearcutting an important increase in annual runoff was observed, but after eight years of development of the new plantation a recovery towar (mas) ds pre-harvesting levels is being noticed. Summer runoffs also increased after plantation harvesting and the effect was still noticeable six years after the forest operation, but since the seventh summer period low flows became similar to those from the pre-harvesting condition. Peakflows also increased after clearcutting but the effect was higher in low magnitude rain storms. Although this increase is still noticeable eight years after the intervention, peakflows from the pre and post-harvesting conditions in the study catchment would only differ for events with return periods lower than 10 years

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EVALUACION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE LA OFERTA Y COSECHA DE BIOMASA HERBACEA POR ACROMYRMEX STRIATUS ROGER (HYMENOPTERA FORMICIDAE) EN LA PROVINCIA DE LA PAMPA, ARGENTINA/ QUALITATIVE AND QUANTITATIVE EVALUATION OF THE SUPPLY AND HARVEST OF HERBACEOUS BIOMASS BY ACROMYRMEX STRIATUS ROGER (HYMENOPTERA: FORMICIDAE) IN LA PAMPA PROVINCE, ARGENTINA

Armani, Ana; Quirán, Estela
2007-01-01

Resumen en inglés In this paper we present a qualitative and quantitative evaluation of the supply and harvest of herbaceous biomass of the Acromyrmex striatus ant at a site in Santa Rosa city, La Pampa province, Argentina (36º28' S 64º35' W). Annual input of green material to the nest was 0,14 kg/year.nest and 0,60 kg/(year.hectare); which is the lowest value reported for species of this genus. In the region studied, Acromyrmex striatus primarily cuts monocotyledonous, harvesting small (mas) amounts of all available plants. The presence of Acromyrmex striatus in this semiarid area would not decrease the availability of native grasses preferred by cattle

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Variación de índices farmacognósticos en Passiflora incarnata L. con la época y hora de cosecha de la droga

Méndez, Gladys; Fuentes Fiallo, Víctor R; Soler, Benito A; Villanueva, Gloria; Lemes Hernández, Ciro M; Rodríguez Ferrada, Carlos A
2001-12-01

Resumen en español A fin de conocer la influencia de la época y hora de cosecha de la droga sobre la calidad de la misma, se realizó una evaluación mensual en el período comprendido entre julio de 1992 y junio de 1993, con excepción de los meses de enero y febrero de 1983, y se realizaron 8 evaluaciones diarias (cada 3 h) un día de los meses comprendidos entre julio y octubre de 1992 en Passiflora incarnata L. En cada muestra se evaluaron: contenido de alcaloides tipo harmana, porcent (mas) aje de materia orgánica extraña, porcentaje de materia inorgánica extraña, porcentaje de hojas ennegrecidas, porcentaje de humedad, porcentaje de cenizas totales, porcentaje de cenizas sulfatadas, y porcentaje de cenizas insolubles en ácido. La época y horas de cosecha influyeron sobre la calidad de la droga, pero la misma mantiene los requerimientos necesarios para su utilización por lo que se consideró factible la obtención de esta droga en las condiciones de Cuba. Resumen en inglés To know the influence of the time and hour of the drug’s harvesting on its quality, we made a monthly evaluation from July, 1992, to June, 1993 except for January and Febrruary, 1993. 8 evaluations a day (every 3 h) were made one day of every month between July and October, l992, in Passiflora incarnata L. In each sample we evaluated: harmine type alkaloid content; percentage of foreign organic matter, inorganic matter, darkened leaves, moisture, total ashes, sulphated a (mas) shes and ashes insoluble in acid. Time and hour of harvesting influenced on drug’s quality, but it maintained the requirements necessary for its use. That’s why, it was considered feasible to obtain this drug under the conditions of our country.

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Evaluación técnica de un sistema tradicional de cosecha en plantaciones de Eucalyptus globulus de corta rotación en Valdivia, Chile/ Technical evaluation of a traditional harvesting system in short rotation age of Eucalyptus globulus stands in Valdivia, Chile

Carey Briones, Patricio; Figueroa Sotomayor, Alberto; Valenzuela Cavieres, Patricio
2006-01-01

Resumen en español En este estudio se determina el rendimiento (m³/h) de un sistema tradicional de cosecha a tala rasa de una plantación de Eucalyptus globulus, de corta rotación, ubicada en la provincia de Valdivia, zona centro-sur de Chile. Mediante un estudio de tiempos detallado, se determina el porcentaje de productividad de las actividades de cosecha y se determinan los tiempos ocasionales no productivos (demoras) que inciden en la productividad del sistema. Las actividades de cose (mas) cha fueron realizadas por una cuadrilla de diez trabajadores forestales, los cuales ejecutaron en forma simultánea los seis subsistemas que corresponden a: volteo, desrame, extracción, trozado, descortezado y apilado. El volteo y trozado fue realizado mediante motosierra obteniéndose los mayores rendimientos individuales, con 7,1 y 9,2 m³/h, respectivamente. Los subsistemas desrame, descortezado y apilado fueron ejecutados mediante herramientas manuales, como hachas y ganchos, presentando el mayor rendimiento el desrame con hacha, con 20,9 m³/h. En descortezado y apilado, en cambio, presentaron rendimientos menores, logrando 8,3 y 10,3 m³/ h. La extracción fue ejecutada por dos yuntas de bueyes, las que no obstante trabajar en condiciones de distancia y pendiente favorables, presentaron bajo rendimiento individual de 1,9 m³/h/hombre, como resultado de un denso sotobosque. El estudio considera además un registro y análisis de los tiempos no productivos, entre los cuales se destaca una alta ocurrencia de pausas por descanso de los trabajadores, característico de los sistemas basados en la utilización de herramientas manuales. Estas pausas pueden ser minimizadas mediante una mayor capacitación del personal y una mejor planificación y organización de las actividades Resumen en inglés A traditional harvesting system, with hand fell and oxen logging was technically evaluated in a clear-cut of Eucalyptus globulus. The study area is a short rotation age plantation stand with 0.15 m³/tree located in Valdivia, south of Chile. The activities were carried out by a crew of ten forest workers using chainsaw and hand-tools, who executed simultaneously six subsystems (felling, delimbing, logging, bucking, debarking and stacking). Felling and bucking were carried (mas) out by means of a chainsaw Sthil 017; the production rates observed were 7.1 and 9.2 m³/h respectively. Delimbing, debarking and stacking were executed with hand tools, and the production rate observed was 20.9 m³/h in delimbing and 8.3 and 10.3 m³/h in debarking and stacking. In the logging phase two yokes of oxen were used, the average logging distance was 50 m in favourable slopes conditions. A production rate of 1.9 m³/h per yoke of oxen was observed, this low rate was a consequence of dense underbrush in the study area. The study also considers a non-productive time (delays) analysis. A high frequency of delays because of resting times was observed. This is a characteristic of a labour intensive system based on the use of hand tools. These delays can be minimized by improving the working method and applying a training program

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Fecha de plantación y momento de cosecha de Artemisia absinthium L./ Planting date and harvesting moment of Artemisia absinthium L.

Rodríguez Ferradá, Carlos A; Hechevarría Sosa, Isabel; Fuentes Fiallo, Víctor
2004-12-01

Resumen en español En la Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan T. Roig" y sobre un suelo ferralítico rojo hidratado se establecieron 8 plantaciones de Artemisia absinthium L. entre enero y agosto (una mensual) en los años 1999 y 2000, empleando plántulas obtenidas in vitro. El marco de plantación fue de 2 hileras por cantero (30 cm entre hileras) con distancia entre plantas de 40 cm. Los canteros se distribuyeron mediante un diseño de bloques al azar, con 3 réplicas (mas) para cada tratamiento. Se realizaron 2 cosechas en cada tratamiento y año, con una altura de corte de 40 cm y se emplearon 2 fechas de inicio de cosecha: a los 5 y 6 meses después de establecida la plantación. Las segundas cosechas se realizaron también a los mismos intervalos de tiempo. Se evaluaron los rendimientos de follaje, la altura y el número de ramas en plantas. Los datos se procesaron con el empleo de un análisis de varianza de clasificación doble. Las medias se compararon mediante la prueba de Rangos Múltiples de Duncan. Los resultados demostraron que las plantaciones deben realizarse en enero, que es cuando se obtienen los mayores rendimientos de material vegetal y recoger las cosechas a los 5 meses de edad. Resumen en inglés 8 plantations of Artemisia absinthium L were established in a ferrolitic red hydrated soil at "Dr. Juan Tomás Roig" Experimental Station of Medicinal Plants from January to August (one a month) in 1999 and 2000 by using plantules obtained in vitro.The plantation frame was of 2 rows by bed (30 cm between rows) with a distance of 40 cm between plants. The beds were distributed by a randomized block design with 3 replicas for every treatment. Two harvests were made in each (mas) treatment and year, with a cutting height of 40 cm . Two dates were used for the beginning of the harvest at 5 and 6 months after the plantation was established. The second harvests were also carried out at the same time intervals. The foliage yieldings, the height and the number of branches in plants were evaluated. Data were processed by using a double classification variance analysis. The means were compared by using Duncan's Multiples Ranges Test. The results showed that it should be planted in January, when the highest yieldings of plant material are obtained, and that it should be harvested at 5 months of age.

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Efecto del tiempo transcurrido entre la cosecha y el desgrane de la mazorca del cacao tipo forastero de Cuyagua sobre características del grano en fermentación¹

Torres, Oneida; Fariñas, Lucía Graziani; Ortiz de Bertorelli, Ligia; Trujillo, América
2004-10-01

Resumen en español En el ensayo se evaluó el efecto del tiempo transcurrido entre la cosecha y el desgrane de la mazorca sobre algunas características físicas y químicas del grano durante la fermentación del cacao, Theobroma cacao L. Para ello fueron cosechadas mazorcas maduras y sanas de cacao tipo forastero de la población de Cuyagua, estado Aragua. Un lote fue desgranado recién cosechado y el otro 5 días después y ambos fermentados en cajas de madera por 6 d. Durante la fermenta (mas) ción, la temperatura fue medida diariamente y el índice de fermentación (ÍF) a los 0, 3 y 6 d. En esos mismos días fueron realizados análisis de humedad, taninos, pH y acidez total (AT) titulable en la pulpa + testa y en el cotiledón del grano. Los resultados demostraron que al retardar el desgrane, la fermentación fue más rápida y se alcanzaron temperaturas más elevadas en la masa de cacao (MC) e ÍF superiores; así como menor contenido de taninos y pHs más elevados en la pulpa + testa y de acidez en el cotiledón. Igualmente, durante la fermentación se observó un incremento de la temperatura de la MC hasta el 3er d y un aumento progresivo del ÍF. Además, en la pulpa + testa el pH aumentó y disminuyeron la humedad, los taninos y la AT y en el cotiledón se incrementó la AT y se redujo el pH. Resumen en inglés This study was carried out to evaluate the effect of the time period, elapsed between harvesting and shelling of cocoa, Theobroma cacao L., bean, on some physicals and chemicals characteristics during fermentation. For this purpose, ripe and healthy cocoa beans, of forastero type, were harvested in the area of Cuyagua, Aragua State: a first lot was shelled just after the beans were harvested, and another lot of beans were shelled 5 days after they were harvested. Both lot (mas) s were fermented in wood boxes for 6 days. Temperature was measured in a daily base, and the fermentation index at 0, 3 and 6 days during fermentation. Analyses of moisture, tannins, pH and total titratable acidity in pulp + testa and cotyledon there were also measured. The results showed that, by delaying cocoa bean shelling, the fermentation process was developed more rapidly, and higher temperatures for cocoa mass as well as superior fermentation indexes were reached. Also, by delaying the shelling, low tannin contents, higher pHs in pulp + testa, as well as an increase in acidity in the cotyledon were observed. During the fermentation process the temperature of the cocoa mass was increased until the third day, and there was a progressive increase of the fermentation index. There was an increase in pH level as well as a reduction of moisture, tannins and total acidity in pulp + testa. Total acidity increased, and levels of pH decreased in cotyledon.

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EQUIPO PORTATIL PARA ASISTIR LA COSECHA MANUAL DE CAFE/ PORTABLE DEVICE TO ASSIST MANUAL HARVESTING OF COFFEE

Oliveros Tascón, Carlos Eugenio; Ramírez Gómez, Cesar Augusto; Acosta Acosta, Ricardo; Alvarez Mejía, Fernando
2005-12-01

Resumen en español En el laboratorio de cosecha mecánica del Centro Nacional de Investigaciones de Café, CENICAFÉ, se desarrolló un dispositivo portátil operado con baterías, de bajo peso, para asistir la cosecha manual de café. El dispositivo, accionado por un motor de 84,7 W, consta de un actuador que pesa 850 g transportado en la mano del operario y un arnés colocado en la espalda para transportar las baterías con peso total de 8 kg. Los frutos de café se desprenden al ser golp (mas) eados por dos impactadores, fabricados en teflón, que giran a 1.100 rpm. Con el nuevo dispositivo se logra desprender frutos individual ó masivamente, en racimos con alta concentración de frutos maduros, evitando el micromovimiento, lo cual en cosecha manual demanda el 40 % del tiempo empleado en un ciclo de recolección. La energía proveniente del motor y la inercial del mecanismo permite el desprendimiento simultáneo de hasta 4 frutos. El dispositivo desarrollado, IMFRA 3DC, se evaluó en el municipio de Timbio (Cauca, Colombia), en la cosecha principal del 2004, en árboles de café variedad Colombia roja, de segunda cosecha con dos chupones, sembrados a 1,5 m x 1,0 m, en topografía plana. La carga promedia y el porcentaje promedio de frutos maduros al momento de la cosecha fueron 1,43 kg y 80,7 %, respectivamente. El rendimiento neto obtenido fue 33,7kg/h, casi tres veces el observado en cosecha manual tradicional en cafetales con similares características. La calidad de la recolección mejoró sensiblemente con el aprendizaje en el manejo del equipo, pasando de 10,3 % el primer día de trabajo a 4,3 % de frutos inmaduros en la masa cosechada en el cuarto día. La eficacia fue cercana al 80 %, valor aceptable para esta tecnología que requiere de un repase manual adicional. Los resultados anteriores indican que la herramienta IMFRA 3DC es una alternativa promisoria para asistir la cosecha manual en cafetales de alta densidad en Colombia. Resumen en inglés A battery-operated low-weight portable device was developed to assist manual harvesting of coffee. The device, driven by an 84,7 W DC motor, consisted of a 0,85 kg actuator carried in the operator’s hand and an 8 kg back-mounted frame to carry the batteries. Two rotating beaters made of Teflon, turning at 1.100 rpm, detach the fruits. With the new device it is possible to obtain massive detachment in clusters with high concentrations of mature fruits, avoiding the “frui (mas) t grabbing” which demands 40 % of the time needed in a manual harvesting cycle. The inertia of the motor and the mechanism is enough to detach up to 4 fruits after turning the device off. The device, called IMFRA 3DC (stands for the spanish words “IMpactador de FRutos” - fruit beater artifact), was evaluated in Timbío ( Cauca, Colombia ), in the main harvesting season of 2004. The evaluation was conducted in a plantation with 2-year old coffee trees of the Red Colombia variety. The trees were planted in a 1,5 m x 1,0 m pattern, in flat terrain, and each tree had two stems. The average mature fruit charge and concentration were 1,43 kg and 80,7 %, respectively. With the device, a net yield of 33,7 kg/h per operator was obtained, almost three times greater than that observed in traditional hand picking. The harvesting quality improved conspicuously when the operators were more familiar with the apparatus; the first day they harvested 10,3 % of immature fruits and the fourth day they harvested just 4,3 %. The effectiveness was close to 80 %, which is acceptable when an additional harvesting pass is required. The results obtained indicate that the IMFRA 3DC is a promissing tool to assist in manual harvesting in high-density coffee plantations and to reduce production costs.

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EVALUACIÓN DE LAS VENTAJAS RELATIVAS DE LA VENDIMIA MECANIZADA EN CHILE CENTRAL/ Evaluation of the relative advantages of mechanical harvesting of wine grapes in Central Chile

Troncoso C, Javier; Riquelme, Jorge; Laurie G, Felipe; Abarca G, Juan
2002-04-01

Resumen en español Este estudio busca determinar las ventajas relativas de una cosecha mecánica de uva vinífera en comparación con la cosecha manual. Durante las vendimias de los años 1998 y 1999 se recogieron 20 muestras directamente de la tolva de una vendimiadora automotriz e igual número de muestras de las gamelas de cosechadores manuales, con el fin de analizar la calidad de la fruta que llegaba a la bodega con cada uno de estos sistemas de cosecha. Adicionalmente se tomaron datos (mas) de terreno relativos a la eficiencia de trabajo tanto de la vendimiadora como de cosechadores manuales. Todos estos datos se complementaron con muestras de cosechadora mecánica y de cosecha manual tomadas el mismo día en un mismo cuartel en la vendimia del año 2000, con el fin de hacer microvinificación y comparar los vinos resultantes. El estudio concluyó que la calidad de la materia prima cosechada con vendimiadora automotriz es menor que la obtenida mediante cosecha manual. No obstante, los vinos resultantes de ambos sistemas de cosecha son de calidad equivalente, aunque distinguibles por degustadores especializados. Una hora de vendimiadora automotriz, operada en la forma observada en los predios estudiados, permite reemplazar a 70,0 horas-hombre. No obstante, se observó que esta máquina está siendo trabajada fuera de la norma que establece la literatura especializada. Si se ajustara a la norma, la tasa de sustitución sería de solo 37,3 horas-hombre. El tamaño mínimo de plantación que justifica la adquisición de una vendimiadora automotriz es de 140 hectáreas Resumen en inglés This study aims at determining the relative advantages of mechanical wine grape harvesting in comparison to handpicking. During the 1998 and 1999 harvests, 20 fruit samples were collected directly from the collectors of a self-propelled grape harvester and an equal number from the baskets of hand pickers, with the purpose of evaluating the quality of the fruit that was reaching the warehouse with each harvesting system. Additionally, field data were also collected relativ (mas) e to work efficiency for the harvester and pickers. All these data were complemented with samples taken from the mechanical harvester and hand pickers the same day and from the same vineyard block in the 2000 harvest, with the aim of determining differences in the quality of the wine resulting from the two harvesting systems. It was concluded that the quality of primary material harvested by mechanical harvesting is lower than that obtained via handpicking. However, the wines resulting from either system were rated of equivalent quality, although distinguishable by specialized tasters. One machine-hour, operated in the form observed in the vineyards studied, can replace 70 labor-hours. However, it is noted that this machinery is being operated above recommended standards in the technical literature. If machines were operated according to this standard, the substitution rate would fall to only 37.3 labor-hours. The minimum plantation size that justifies the purchase of a self-propelled winegrape harvester is 140 hectares

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Farmacognosia de la droga «Flores de Majagua» (Hibiscus Elatus sw., Familia Malvaceae).: I: Farmacogeografía, farmacoetimología, farmacoergasia y farmacoetnología

Milanés Santana, Rafael; Alonso Rodríguez, Dalyla; González Aguilar, Gerardo; Espín Castellanos, Gilberto
1999-12-01

Resumen en español Se explica la realización del estudio farmacognóstico de la droga «flores de majagua» (Hibiscus elatus Sw., familia Malvaceae), en relación con su origen, distribución, geografía, aspectos etimológicos y ergásicos (agrotecnia, fenología y cosecha), así como la revisión bibliográfica de su uso por la población con fines terapéuticos, incluyendo los resultados del estudio de Medicina Tradicional Herbolaria Camagüeyana (zonas rurales de 4 municipios (mas) de esta provincia). Se discuten los resultados del estudio fenológico (fase de floración de la planta para 9 1/2 años de observaciones). Se grafican los resultados y se indican los períodos adecuados de cosecha. Resumen en inglés Authors explain the carrying out of pharmacognostic study of "Majagua flowers" drug (Hibiscus elatus Sw., Malvaceae family), according to its origin, distribution, geographic location, etymological and ergasic features (agroteny, phenology, and harvesting) as well as references review on the use by population to a therapeutic purpose, including results of Traditional Herbal Medicine in Camagüey province (rural zones of 4 municipalities). We discuss on results from phenol (mas) ogic study (flowering phase of plant for 9 and a half year of observations). We present also graphics of results and indications of harvesting propoer periods.

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Caracterización agronómica de clones de musaceas con niveles de resistencia a Sigatoka Negra en el municipio Veroes, estado Yaracuy, Venezuela/ Agronomic characterization of clones of musaceas with levels of black resistance to sigatoka in the municipality veroes, Yaracuy state, Venezuela¹

Blanco, Giomar; Hernandez, Julitt; Perez, Alexis; Ordosgoitti, Alfonso; Martinez, Gustavo; Manzanilla, Edward
2009-06-01

Resumen en español Para evaluar las caracteristicas agronomicas de clones de musaceas con niveles de resistencia resistentes al hongo, Mycosphaerella fijiensis, causante de la sigatoka negra, se realizo un ensayo bajo un diseno de bloques al azar con 3 repeticiones y 3 plantas como unidad experimental en el Asentamiento Campesino Las Penas, municipio Veroes de estado Yaracuy. Se comparo el 'FHIA 01', 'FHIA 02' y 'Yangambi km 5' con el 'Cambur Manzano' (altamente susceptible a la enfermedad) (mas) . Para este fin se determinaron los atributos: inicio de floracion y cosecha, peso del racimo, largo y diametro del dedo medio de la segunda mano y numero de dedos totales por racimo, durante 2 ciclos productivos. El 'FHIA 02' y el 'Yangambi km 5' resultaron los mas precoces en cuanto al inicio de floracion y cosecha en ambos ciclos evaluados, y aunque el 'FHIA 01' obtuvo mayor peso de racimo y mayor longitud del dedo medio durante el primer ciclo, mostro retraso en el inicio de cosecha durante el segundo ciclo. Los resultados obtenidos permiten concluir que los clones 'FHIA 02' y 'Yangambi km 5' se comportaron como los mas precoces y presentaron un numero de dedos totales promedio por racimo y un peso promedio de racimo superior al testigo de la zona 'Cambur Manzano', representando una aceptable alternativa para los productores de musaceas del estado Yaracuy Resumen en inglés Some agronomic characteristics of clones of Musa with levels of resistance to black sigatoka, Mycosphaerella fijiensis, were evaluated in 'Las Penas' locality, Veroes county, Yaracuy State, in a complete randomized block design with three replications and three plants as experimental units. The FHIA 01, FHIA 02 and Yangambi km5 materials were compared against the 'Cambur Manzano' which is highly susceptible to black sigatoca. The following plant parameters were evaluated (mas) during two productive cycles: days to flowering, days to harvesting, bunch weight, length and diameter of the middle finger from the second hand, and number of fingers per bunch were evaluated. The FHIA 02 and Yangambi km 5 were the clones with the earliest time at flowering and harvesting stages in both cycles. Despite the FHIA 01 showed the highest values for bunch weight and length of the middle finger, it was the latest to reach harvesting stage during the second cycle. Yangambi km 5 exhibited a similar middle finger length that the Cambur Manzano; however, Yangambi km 5 showed a higher bunch weight. The Yangambi km 5, represents a acceptable alternative for plantain farmers in the area

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Germinacion y vigor de semillas de soja del grupo de maduracion III cosechadas bajo diferentes condiciones climáticas/ Germination and vigor of soybean seed maturity group III harvested under different climatic conditions

Bauer, Germán; Weilenmann de Tau, Elisabet; Peretti, Anna; Monterrubianesi, Gloria
2003-12-01

Resumen en español Las semillas de soja muestran una alta sensibilidad a las condiciones climáticas y al manejo durante y después de la cosecha. En el ciclo agrícola 1997/1998 el fenómeno de "El Niño"produjo copiosas lluvias, afectando la calidad de las semillas. La finalidad de este trabajo fue estudiar el comportamiento germinativo diferencial entre semilla de soja cosechada a término y semilla sometida a deterioración a campo (por humedad) y la posible existencia de variabilidad g (mas) enética, para ese parámetro, en la semilla de soja deteriorada. Se utilizaron veinte variedades pertenecientes al Grupo de Maduración III. De cada variedad se procesaron dos lotes: semilla cosechada a término, bajo condiciones agro climáticas favorables ("buena") y semilla deteriorada por condiciones agro climáticas desfavorables durante el retraso de su cosecha ("mala"). Se realizaron ensayos de germinación, Tetrazolio y conductividad eléctrica para análisis de viabilidad y de vigor y emergencia a campo. En las semillas "buenas"la germinación alcanzó los valores más altos, entre 70% y 80%. Sólo en el 55% de los lotes, el vigor varió entre 32 y 67% y la emergencia a campo entre 31% y 61%. La prueba de vigor por Tetrazolio fue la que mejor evaluó la implantación a campo. Hubo correlación significativa entre todas las pruebas. Los lotes "malos" presentaron germinación muy baja, entre 0 y 27%. No se detectó variabilidad en la respuesta germinativa de las diferentes variedades a condiciones de cosecha desfavorables. Resumen en inglés Soybean seeds show high sensitivity to climatic conditions and to management before and during harvesting. In the crop season 1997/1998, the "El Niño" phenomenon produced copious rains causing seed damage. The aim of this study was to evaluate the differential germination response between soybean seeds harvested on time and seeds submitted to weathering, and to verify the possible existence of genetic variability in germination of deteriorated seeds. Twenty varieties bel (mas) onging to Maturation Group III were studied. From each variety, two seed lots were processed: seed harvested on time, under favorable agro climatic conditions ("good"), and seed deteriorated by a long permanence in the field before harvesting ("bad"). The germination, Tetrazolium tests and conductivity for viability and vigor analysis, and a field emergence test were carried out. In "good" seed lots, germination attained the highest values (between 70 and 80%) only in 55% of varieties and vigor ranged between 32% and 67% and seedling emergence between 31% and 49 %. Vigor by the Tetrazolium test showed the best relationship with field emergence. There was significant correlation among all tests. "Bad" seed lots presented very low germination (2-27%). No variability was detected in the germination behavior of different varieties in relation to unfavorable harvest conditions.

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Teledetección de quema de cañaverales en la provincia de Tucumán (Argentina) mediante sistema MODIS/ Sugarcane burning teledetection through MODIS system in Tucumán (Argentina)

Tonatto, M. Javier; Fernández de Ullivarri, Juan; Alonso, Juan M.; Romero, Eduardo R.
2008-06-01

Resumen en español En Tucumán, Argentina, una práctica generalizada en el cultivo de la caña de azúcar es la quema de cañaverales previa a la cosecha o la de sus residuos en poscosecha. La Comisión Nacional de Actividades Espaciales (CONAE), ofrece una herramienta para la teledetección de focos de fuego a través de “mapas de focos de calor” generados por los sistemas satelitales TERRA y AQUA MODIS pertenecientes a la NASA. El propósito de este trabajo fue realizar una a (mas) plicación de esta información para el registro de focos de fuego en el área cañera de Tucumán, generando una base de datos y estadísticas de la ocurrencia de quema de cañaverales para los períodos de zafra durante los años 2004, 2005 y 2006. Además, se efectuaron validaciones en campo para evaluar su potencial empleo como un sistema de monitoreo de fuegos en áreas agrícolas y otros recursos naturales. En todos los casos, septiembre fue el mes con la mayor ocurrencia de fuegos y Cruz Alta, el departamento con el mayor registro de focos de fuego. Además se observó una tendencia creciente en el uso de la quema previa o posterior a la cosecha. Resumen en inglés A generalized agricultural practice in Tucumán, Argentina, is pre-harvest sugarcane burning or burning of its post harvest residues. The Comisión Nacional de Actividades Espaciales (CONAE) offers a tool for fire ocurrence teledetection using thermal anomalies maps, generated by NASA TERRA and AQUA MODIS satellite systems. This information was used for fire registration on sugarcane cultivation area, generating a database and statistics of sugarcane burning during the ha (mas) rvesting period from 2004 to 2006 in Tucumán. Moreover, an attempt to validate the potential use of this tool as a fire monitoring system in agriculture and natural resources areas was carried out. September was the month with major number of fire occurrences in all considered cases and Cruz Alta was the location with most fire records. The use of pre or post harvest burning evidenced a tendency to increase.

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Evaluación a nivel de finca del efecto de la alta densidad de siembra en plátano (Musa AAB cv. Subgrupo plátano Hartón), municipio Obispo, Barinas, Venezuela/ On farm evaluation of effect of high plant density on plantain (Musa AAB cv. Subgroup Horn plantain), Obispo County, Barinas state, Venezuela

Delgado, E; Gómez, N; González, O; Marín, C
2008-12-01

Resumen en español El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo del plátano Hartón (AAB) bajo un sistema de alta densidad de siembra a un solo ciclo a nivel de parcela de productor en el municipio Obispo, estado Barinas, Venezuela. El enfoque de validación en predios del agricultor fue el marco referencia para establecer la evaluación. Dos lotes de 1 ha cada uno fueron establecidos por el agricultor con la supervisión de los técnicos sin aplicación de control (mas) para Sigatoka Negra, uno se sembró de la manera tradicional de 3x3 (1.100 plantas.ha-1) y el otro con el sistema de alta densidad de siembra recomendado de 2x2 (2.500 plantas.ha-1). En el lote tradicional se seleccionaron al azar 40 plantas y 20 plantas en el sistema de alta densidad sobre las cuales se realizaron las evaluaciones: Masa de racimo, masa de dedos, altura de planta, número de hojas a floración, número de hojas a cosecha y diámetro del pseudotallo. Diferencias significativas fueron identificadas para la alta densidad de siembra en masa del racimo, masa de los dedos, diámetro del pseudotallo y número de hojas a floración y cosecha. El rendimiento en el sistema tradicional fue 8,5 t.ha-1 y 35 t.ha-1 en alta densidad. La alta densidad de siembra le permite al productor obtener una mayor cantidad de t.ha-1 de fruta con la oportunidad de tener un mayor ingreso por ha. Resumen en inglés The objective of this study was to evaluate the productive performance of Horn plantain (AAB) under high plant density in one cycle at farm site in Obispo County, Barinas state, Venezuela. A validation on a farm site approach was used. Two plots of 1 ha each were established without control for Black Sigatoka, one with a traditional density of 3x3 (1.100 plants.ha-1) and the other with 2x2 (2.500 plants.ha-1) both conducted by farmer. A random sample of plants was selecte (mas) d 40 plants from the traditional plot and 20 plants from the high density plot to score data: Bunch weight, finger weight, plant high, number of leaves at flowering, number of leaves at harvesting and diameter of pseudo stem. Highly significant differences were found on high density on bunch weight, finger weight, diameter of `pseudo stem and number of leaves at flowering and harvesting. The yield on traditional density was 8.5 t.ha-1 vs. 35 t.ha-1 on high density. The high density allow farmers to get more t.ha-1 of fruit and a better income per ha.

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Monte Bajo, opción para tres especies de Eucaliptos en segunda rotación, un caso en la provincia de Osorno, Décima Región, Chile/ Coppice options for three Eucalyptus species, a case in the Osorno Province, X Region

GELDRES, EDITH; SSHLATTER, JUAN E; MARCOLETA, ANDRES
2004-12-01

Resumen en español En la Décima Región de Los Lagos se han establecido extensas plantaciones de eucaliptos que están siendo cosechadas o lo serán muy pronto. Los propietarios deberán decidir entre dos alternativas: si volver a establecer un nuevo cultivo forestal o manejar los eucaliptos bajo régimen de monte bajo. Entre las especies que tienen la capacidad de rebrotar y formar un bosque de monte bajo destacan Eucalyptus globulus y Eucalyptus viminalis. Por este motivo se estableciero (mas) n ensayos de manejo como monte bajo en una plantación mixta de Eucalyptus globulus, Eucalyptus viminalis y Eucalyptus regnans, de 8 ha y cosechada a los 8 años de edad. El ensayo se ubica cerca de Huilma, provincia Osorno, donde el suelo corresponde a la serie Crucero (rojo arcilloso) y fue evaluado a los 4 años después de la cosecha. Las especies que demostraron posibilidad de ser manejadas como monte bajo son: Eucalyptus globulus y Eucalyptus viminalis. Entre ellas la primera muestra mayor vigorosidad, especialmente para la producción de volumen (150 m³/ha en 4 años), si el objetivo es madera para pulpa o leña, recomendándose en ese caso dejar tres brotes por tocón después de 18 meses desde la cosecha. Sin embargo, también se presenta como una posibilidad el producir madera para aserrar, en estos casos ambas especies deben ser manejadas con uno a dos brotes por tocón Resumen en inglés In the X Region large eucalyptus plantations have been established, and these are currently harvestable. The growers will now have to decide between the alternatives of either establishing a new forestry crop or managing eucalyptus under a coppice regime. Notable amongst those species that have the ability to sprout and form low forest are Eucalyptus globulus and E. viminalis. A management trial was carried out for a 8.0 ha coppice of mixed E. globulus, E. viminalis, and (mas) E. regnans, harvested at eight years of age. The trial was located near Huilma, Province of Osorno, where the soil is of the Crucero series (red clayey soil), and this was evaluated four years after the harvest. The species showing a possibility of management under a coppice regime were E. globulus and E. viminalis. The first of these has a better volume production: 150 m³/ha in four years. If the intended purpose is use as pulp or firewood, it is recommended that three sprouts per stump are left 18 months after harvesting. However, if the use is as sawn wood, then both species need to be managed with one or two sprouts per stump

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Influencia de la semilla certificada de maíz en la productividad de los sistemas de producción de maíz en grano de los estados Portuguesa y Guarico

Vielma B, Magaly; Cerovich, Miriana; Miranda, Fausto; Marín R, Carlos
2005-09-01

Resumen en español La investigación estudió la contribución de la semilla Certificada de maíz (SCM), en la productividad de los sistemas de producción de Portuguesa y Guárico en el año 2000; estimar la influencia de la SCM en la rentabilidad obtenida; y evaluar la participación de las asociaciones de productores (PGM) en las negociaciones con los proveedores de granos, insumos y servicios agrícolas. Se encuestaron 90 PGM de Portuguesa y 40 de Guárico. Las variables cuantitativas s (mas) e evaluaron con el análisis de los componentes principales (ACP) de la varianza total (VT) y clasificación jerárquica ascendente (CJA); las cualitativas mediante un estudio descriptivo. Los resultados indicaron que en Portuguesa, el mayor porcentaje de semilla sembrada fue de las trasnacionales Pioneer y Cargill, con una productividad mayor de 1.000 kg ha-1 a la obtenida por los híbridos de origen nacional; mientras que en Guárico la Sefloarca e Himeca, fue significativamente superior a Pioneer. La integración de los PGM en Portuguesa en asociaciones gremiales, da más poder de negociación con los proveedores de servicios e insumos, en comparación a los de Guárico, que realizan operaciones individualmente. Así mismo, el ACP para los 130 PGM estudiados, identificó que 6 variables: precio de semilla, fertilizante, costo de labores mecánicas, mano de obra, cosecha y transporte, fueron responsables por el 75% de la VT de los costos de producción, agrupándose en 3 CP, el CPI de fertilizante, labores mecánicas y cosecha, explicó el 35,21% de la VT; El CP2 por mano de obra semilla y cosecha, explicó el 22,16% del VT y el CP3, determinado por transporte y mano de obra, explicó el 17,82%. El CJA, conformó 5 grupos para los 90 PGM de Portuguesa y 2 grupos para los 40 de Guárico, con la particularidad que un PGM individual fue agrupado con los de Portuguesa debido a su patrón tecnológico de trabajo. Resumen en inglés The development and use of new maize cultivars have increased the productivity and rentability of corn growers nationwide. The objetives of this research were to: evaluate the contribution of certified maize seed (CMS) to the productivity of corn production systems of Portuguesa and Guarico States during the growing season of the year 2000; estimate the influence of CMS upon crop rentability; and evaluate the roles played by growers’ associations on the negotiations with (mas) seed and other inputs suppliers. Ninety maiz growers of Portuguesa and 40 of Guarico were surveyed. Quantitative variables were evaluated by using Principal Components Analisis (PCA) and the Upward Hierarchical Classifications (UHC). For qualitatives variables, descriptive analyses were used. Results showed that in Guarico the largest percentage of planted seed belonged to transnational companies, Pioneer and Cargill, with productivity 1.000 kg ha-1 higher than the obtained by hybrids of national seed companies. In contrast, at Guarico locations, the yields of the hybrids to Seflorca and Himeca national seed companies were significant higher that those of Pioneer. The main role of Portuguesa growers’ associations was to strengthten producers’ negociation power with seed and inputs suppliers, as opposed to individual actions of Guarico maiz growers. The PCA for the 130 growers studied found that six variables: seed price, fertilizer, farming practices, labor, harvesting and transporting, accounted for 75% of the total variance (TV) for production costs. These variables were clustered in three principal components (PC1, 2 and 3), in which the CP1 formed by fertilizer, farming practices, and harvesting, accounted for 35.21.5 of TV; CP2 conformed by labor and harvest accounted for 22.12% of VT; and CP3 represented labor and transporting, accounted for 17.82% of TV. The UHC identified five groups for the 90 Portuguesa growers, and two for the Guarico growers; interestingly, one Guarico grower was included in the Portuguesa groups, because his farming profile fitted that location rather than the Guarico patterns.

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Calidad en frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.) cosechados en diferentes estados de madurez/ Quality of tomato fruits (Solanum lycopersicum L.) harvested at different maturity stages

Casierra-Posada, Fánor; Aguilar-Avendaño, Óscar E.
2008-08-01

Resumen en español El tomate es una de las hortalizas de más alto volumen de consumo en fresco; sus pérdidas en la comercialización suelen comenzar en la cosecha y van hasta la poscosecha a través del manejo. El experimento se realizó en Tunja (Colombia) con el objetivo de evaluar cambios en la calidad en frutos de tomate, dependientes de los diferentes estados de madurez en que fueron cosechados. Los frutos se seleccionaron de acuerdo con su porcentaje de coloración verde y roja. Los (mas) híbridos de tomate evaluados fueron Sofía, Marimba y Bravona. Los parámetros de respuesta fueron: firmeza, sólidos solubles totales, acidez titulable, pH, índice de madurez y pérdida de peso. Los resultados mostraron que la pérdida de peso, la acidez titulable y la firmeza disminuyen al ser cosechados los frutos en estados más tardíos de maduración, mientras que los sólidos solubles totales y el índice de madurez se incrementaron únicamente cuando los frutos se cosecharon en estados más tardíos de maduración. Los valores de pH variaron muy poco respecto al tiempo de cosecha de los frutos. El comportamiento poscosecha de los híbridos fue muy diferente para todas las variables dependientes. Finalmente, el mejor estado de madurez para cosechar los híbridos Bravona y Marimba fue cuando los frutos alcanzaron una coloración 75% verde y 25% rojo; los frutos de Sofía pueden ser colectados con 50% verde y 50% rojo, con el fin de mantener sus características organolépticas y una mejor calidad. Resumen en inglés Tomato is one of the highest volume vegetables sold for fresh consumption; losses on tomato business chain start at harvest and go until postharvest through handling. An experiment was carried out in Tunja ( Colombia ) aimed to evaluate the changes in tomato fruit quality in dependence of different maturity stages at harvest. Fruits were selected according to their green and red color percentage. Evaluated tomato hybrids were Sofia, Bravona and Marimba. The response param (mas) eters were firmness, total soluble solids, titratable acidity, pH, maturity index, and weight lose. The results showed that weight lose, titrable acidity and firmness decrease as fruits were harvested at late maturity stages, while total soluble solids and maturity index were increased only when fruits were harvested at late maturity stages. pH values were very little modified by harvest timing of fruits. The postharvest behavior of hybrids was very different for all dependent variables; finally, the better maturity stage to harvesting in Bravona and Marimba hybrids was when fruits reached 75% green and 25% red; Sofia fruits can be picked at 50% green and 50% red in order to keep the organoleptic characteristics and better quality.

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Peones tabacaleros de la provincia de Jujuy: características sociodemográficas y exposición a pesticidas/ Tobacco farm workers in the province of Jujuy: sociodemographic characteristics and pesticide exposure

Chalabe, P.A.; Alderete, Ethel
2009-12-01

Resumen en español Este estudio descriptivo examina mediante la aplicación de una encuesta, las condiciones sociodemográficas y laborales de peones tabacaleros del Departamento El Carmen, provincia de Jujuy (N=100). Las mujeres son mayoría en el encañado y desencañado (95.6%) mientras que los hombres lo son en la cosecha (87.3%), curado (65.5%) azadeo (58.2%) y plantación (52.7%). El 12% se inicio en esta ocupación antes de cumplir los 14 años. El 10% son de Nacionalidad Boliviana; (mas) el 58% trabaja durante 3 meses y solo el 14% durante 12 meses; el 62% respondió saber que los plaguicidas hacen daño a la salud; el 33% sufrió sintomatología compatible con intoxicación por plaguicida; de éstos sólo el 36,3% concurrió a algún servicio de salud. Resumen en inglés This descriptive study examines through structured interviews the sociodemographic and labor conditions of tobacco farm-workers in the Department El Carmen, Province of Jujuy, Argentina (N=100). The majority of workers setting up tobacco leafs for drying are women (95.6%) while men work in harvesting (87.3%), fumigation (65.5%), removing weeds (58.2%) and planting seedlings (52.7%); 12% started working before 14 years of age; 10% are Bolivian; 58% work during 3 months in (mas) tobacco farming and only 14% work year round in this occupation; 62% thought that pesticides produce health harm; 33% had symptoms compatible with intoxication with pesticides and of these, only 36.3% received medical care.

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Efectos de la temperatura en la emergencia y el crecimiento inicial de caña planta y primera soca, variedad TUCCP 77-42/ Effects of temperature on emergence and early growth of plant cane and first ratoon crops, variety TUCCP 77-42

Romero, Eduardo R.; Tonatto, Javier; Scandaliaris, Jorge; Digonzelli, Patricia; Leggio Neme, María F.
2010-06-01

Resumen en español El propósito de esta investigación fue comparar los efectos de la temperatura en la emergencia y el crecimiento inicial de caña planta y primera soca, en condiciones de campo y sin limitaciones hídricas. La información provino de un ensayo efectuado con la variedad TUCCP 77-42 en una localidad subtropical (Las Talitas, Tucumán, Argentina: 26º 48' Sur - 65º 12' Oeste), en el que se evaluaron los efectos de 10 fechas sucesivas y similares (entre junio y noviembre) d (mas) e plantación (caña planta) y cosecha (soca 1), bajo condiciones óptimas de manejo y disponibilidad hídrica. El análisis evidenció que los efectos causados por la época de plantación/ cosecha resultaron prácticamente explicados por el comportamiento del régimen térmico, constituyendo este el factor de máxima influencia en la dinámica de la emergencia y crecimiento inicial de la caña planta y primera soca. La temperatura media del aire mostró una estrecha relación con la emergencia final y las tasas medias de emergencia, elongación caulinar ys aparición foliar. Se establecieron relaciones inversas significativas entre la temperatura y la duración de la emergencia, del crecimiento en altura de los tallos primarios y de la aparición de hojas verdes liguladas. En condiciones térmicas similares, los porcentajes de emergencia de la caña planta y soca no difirieron significativamente, pero debido a la mayor cantidad de yemas disponibles para el rebrote, la soca 1 estableció un número significativamente mayor de tallos primarios por metro de surco. Las mayores tasas de emergencia y de aparición foliar de la caña soca, junto a la significativa reducción en la duración de la emergencia que evidenció esta, le permitieron mostrar un adelanto fenológico importante respecto de la caña planta. Resumen en inglés The purpose of this research was to evaluate the effects of temperature on emergence and early growth of TUCCP 77-42 sugarcane plant and first ratoon crops, under field conditions and without water limitations. Data derived from ten similar and successive planting (plant cane) and harvesting (first ratoon) times from June to November, under optimal growth conditions at a subtropical site (Las Talitas, Tucumán, Argentina: 26º 48' S, 65º 12' W). Analysis showed that the (mas) effects caused by planting and harvesting dates were mainly related to thermal conditions, with temperature being the most influencing factor on emergence and early growth dynamics in plant cane and ratoon crops. Thermal factor showed a close relationship with final emergence and average emergence rate, stem elongation and leaf appearance. Highly significant inverse relationships with emergence, elongation duration, as well as expanded leaf appearance, were established. Under a similar thermal regime, emergence percentages for plant cane and ratoon crops did not differ, but because of the larger number of buds available on the first ratoon stubble, a significantly higher number of primary stalks per row meter were established. Since emergence stage was shorter in first ratoon crops, emergence, elongation and leaf appearance rates were higher than in plant cane. This signalled an important phenological advance.

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ANÁLISIS BIOMECÁNICO DE ESPALDA Y BRAZOS PARA EL DESARROLLO DE HERRAMIENTAS PORTÁTILES/ BIOMECHANICAL ANALYSIS OF ARMS AND BACK FOR THE DEVELOPMENT OF PORTABLE TOOLS

López Fisco, Hugo Andrés; Sanz Uribe, Juan Rodrigo; Álvarez Mejía, Fernando
2008-12-01

Resumen en español Cuando se realizan labores agrícolas semimecanizadas como fertilización, fumigación, cosecha y otras, los operarios regularmente llevan una carga en su espalda y una herramienta en una de sus manos. En este trabajo se estimaron los esfuerzos que se generan en las articulaciones del hombro y del disco intervertebral L5-S1, para una persona promedio realizando labores agrícolas con herramientas portátiles de este tipo. Para hacer el análisis se desarrolló una herrami (mas) enta computacional denominada HOMO, en la cual se consideran las posiciones más comunes del brazo e inclinaciones más comunes del eje de la columna vertebral cuando se usan equipos de espalda. El análisis determinó que una carga en la espalda de 12 kg combinada con un elemento de 0,5 kg en la mano, no son perjudiciales para la salud de los trabajadores agrícolas. Resumen en inglés In semi-mechanized agricultural labors such as fertilization, pesticide application, harvesting and others, operators usually carry loads in backpacks and a tool in one of their hands. This work estimated the stresses that result in the shoulder and in the inter-vertebral disk L5-S1 of an average operator performing agricultural labors with back-mounted equipment. In order to perform the analysis it was developed a computational tool called HOMO, which considers the most (mas) common positions of the arm and the most common inclinations of the backbone when using back-mounted equipment. This analysis determined that a 12 kg load on the operator’s back, combined with a 0,5 kg tool in the operator’s hand, are not harmful for the studied joints.

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Producción de un trigo doble propósito defoliado en distintos estados de desarrollo del ápice de crecimiento/ Production of a double purpose wheat defoliated at different developmental stages of the growth apex

Merchán, HD; Lutz, EE; Morant, AE
2007-12-01

Resumen en español En los sistemas mixtos (carne y grano), el trigo doble propósito es una alternativa para reducir la competencia entre los verdeos de invierno y el trigo para cosecha. Para optimizar la producción de pasto y evitar disminuciones en el rendimiento de grano hay que utilizar variedades con períodos vegetativos largos, y la última defoliación debería realizarse antes que el ápice pase al estado reproductivo. En el campo experimental de la Asociación de Cooperativas Arg (mas) entinas en Cabildo (38º 36' S, 61º 58' O) se realizó un ensayo con el objetivo de evaluar la producción de pasto y grano de la variedad facultativa de trigo (Triticum aestivum L) Buck Charrúa, defoliada en distintos estados de desarrollo del ápice de crecimiento. Las parcelas se sembraron el 22 de marzo y los tratamientos consistieron en una única defoliación anual el 11/5, 18/5, 27/5, 8/6, 14/7, 10/8, y un testigo sin defoliar. El rendimiento de grano (635 kg/ha) del tratamiento sin defoliar fue estadísticamente mayor (p Resumen en inglés In mixed systems (beef and grain), double purpose wheat is an alternative to reduce competition between the winter cereals for grazing and wheat for harvesting. In order to optimize grass production and avoid grain yield decreases, it is necessary to use varieties with long vegetative periods and the last defoliation should be made before the apex changes to the reproductive developmental stage. A study was conducted in the experimental field of the Asociación de Coopera (mas) tivas Argentinas in Cabildo (38º 36' S, 61º 58' W) to evaluate grass and grain production of the facultative wheat variety (Triticum aestivum L) Buck Charrúa, which was defoliated at different developmental stages of the growth apex. Plots were sown on 22 March. Treatments consisted of once-a-year defoliation on 5/11, 5/18, 5/27, 6/8, 7/14 or 8/10, and an undefoliated control. Grain yield (635 kg/ha) was statistically greater (p

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Uso potencial del rastrojo de tomate como sustrato para el cultivo de Pleurotus spp/ Potential use of tomato stubble as substrate for Pleurotus spp. cultivation

Sánchez, Alfonso; Esqueda, Martín; Gaitán-Hernández, Rigoberto; Córdova, Alejandra; Coronado, Martha L.
2008-12-01

Resumen en español México produce aproximadamente 14.4 x 10(6) ton/año de rastrojo de tomate (RT) y la mayoría se desecha. En este estudio se evaluó la producción de P. pulmonarius (IE-4) y P ostreatus (IE-8), a través de la fermentación sólida (FS) de RT y de una combinación con madera de vid (MV) y paja de trigo (PT); las proporciones fueron: RT (1:0), RT-MV (1:1) y RT-PT (1:1). Se determinó la eficiencia biológica (EB), tasa de producción (TP), rendimiento (R) y cambios quím (mas) icos de los sustratos después de la cosecha de hongos. La EB varió de 92.0 a 139.8 %, con el valor mayor en RT (IE-4); la TP de 1.4 a 2.9 % y el R de 6.4 a 9.8 %. La bioconversión osciló entre 57.7 y 63.9 %, con el valor más alto en RT-PT (IE-8). El contenido de proteína cruda y grasa total de los sustratos, disminuyeron significativamente en todos los tratamientos, después de la FS con Pleurotus, con excepción de RT-PT (IE-4), donde la concentración de grasa fue similar al testigo. El contenido de minerales totales fluctuó de 10.7 a 18.2 % y la relación C:N se incrementó entre 11.4 y 32.4 %, con respecto al testigo. El RT mostró potencial como fuente lignocelulósica para el cultivo de Pleurotus spp. Resumen en inglés Mexico produces approximately 14.4 x 10(6) tons of tomato stubble per year (RT) most of it being discarded. This study evaluated the production of P. pulmonarius (IE-4) and P. ostreatus (IE-8), by solid state fermentation (FS) of RT in combination with vineyard prunings (MV) or wheat straw (PT); mixtures were: RT (1:0), RT-MV (1:1) and RT-PT (1:1). Biological efficiency (EB), production rate (TP), yield (R) and chemical changes in the substrate after harvesting were deter (mas) mined. EB varied from 92.0 to 139.8 %, with the highest value in RT (IE-4); TP from 1.4 to 2.9% and R from 6.4 to 9.8%. Bioconversion oscillated between 57.7 and 63.9 %, with the highest value in RT-PT (IE-8). Substrate crude protein and total fat contents decreased significantly in all treatment, after FS with Pleurotus, except RT-PT (IE-4), in which fat concentration was similar to controls. Ash content ranged from 10.7 to 18.2 % and the C:N ratio increased between 11.4 and 32.4 %, compared to controls. RT showed potencial as a lignocellulosic source for Pleurotus spp. cultivation.

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Bioeficacia de productos orgánicos, biológicos y químicos contra Alternaria dauci Kühn y su efecto en el cultivo de zanahoria/ Biological efficiency of organic. biological and chemical products against Alternaria dauci Kühn and its effects on carrot crop

Hernández-Castillo, FD; Aguirre-Aguirre, Adalberto; Lira-Saldivar, RH; Guerrero-Rodríguez, E; Gallegos-Morales, G
2006-12-01

Resumen en español Mediante experimentos de laboratorio e invernadero se analizó la bioeficacia de cinco cepas de Bacillus spp.; de la mezcla de los bioproductos quitosan y extracto de Larrea tridentata, así como de cinco funguicidas sintéticos contra el hongo Alternaria dauci Kühn. Además, se determinó el efecto de estos compuestos en el crecimiento del cultivo de zanahoria. Los resultados obtenidos mostraron que las cepas de la bacteria Bacillus (B3, B9, B15 y la combinación de és (mas) tas), así como la mezcla quitosan- Larrea estimularon el desarrollo de la zanahoria, ya que ésta alcanzó mayor grosor, longitud y peso, con respecto al testigo y a los demás tratamientos. La cepa B3 resultó ser la que más promovió el crecimiento de zanahoria, ya que reportó valores superiores en diámetro, longitud y peso fresco de la raíz al momento de la cosecha. Sin embargo, se comportó estadísticamente similar a las otras cepas de Bacillus. Considerando los resultados alentadores obtenidos con los bioproductos estudiados, es conveniente analizar su potencial antifúgico in vitro e in planta contra otros hongos y en diversos cultivos agrícolas. Resumen en inglés The biological efficiency of five stocks of Bacillus subtilis, of the mixture of the bioproducts quitosan and Larrea tridentata extract, and five synthetic fungicides were evaluated against the fungus Alternaria dauci Kühn in laboratory and greenhouse experiments. The effect of these compounds on growth and yield of carrot was also determined. Stocks of the bacteria Bacillus (B3, B9, B15 and a combination of these) and the mixture quitosan- Larrea stimulated carrot devel (mas) opment because it reached greater width, length and weight in comparison to the control and the other treatments. Stock B3 was the best in promoting carrot growth because it showed the greatest root diameter, length and fresh weight at harvesting time. However, it behaved statistically similar to the other stocks of Bacillus. Considering the encouraging results obtained with the studied bioproducts, it is convenient to analyze its potential against other fungi in vitro and in vivo and on other plant crops.

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Evaluación de la degradación ambiental de materiales termoplásticos empleados en labores agrícolas en el cultivo de banano en Colombia/ Environmental degradation of thermoplastic materials used in banana agricultural labors in Colombia

Mejía, José L.; Kerguelén, Herbert; Gil, Angélica; Gañán, Piedad
2007-09-01

Resumen en español La producción de banano es una dinámica actividad económica en Colombia, sin embargo durante las labores agrícolas, las plantas deben ser unidas unas a otras a través de cuerdas. Esta prácticas contribuye a solventar el peso de los frutos antes de la cosecha. Cuerdas de polipropileno son utilizadas para este fin. Sin embargo, esta práctica genera problemas ambientales en las regiones de cultivo, haciendo necesario identificar materiales biodegradables alternativos. (mas) En este estudio, muestras de polipropileno, mezclas de polipropileno con almidón, así como un biopolímero conocido como Mater-Bi y éste combinado con PP fueron analizados. Su estabilidad fue evaluada al ser expuestas a las condiciones medioambientales de la región tropical de Urabá (Colombia). Los cambios en la estructura de los materiales expuestos fueron analizados utilizando calorimetría diferencial de barrido (DSC) y espectroscopía infrarroja FTIR. Pequeñas diferencias en el comportamiento mecánico y físico de las muestras expuestas fueron observadas, y pese a que la adición tanto del almidón como del biopolímero reducen el comportamiento a tracción del polipropileno, estas mezclas pueden ser útiles para esta aplicación. Resumen en inglés Banana fruit production is a dynamic economical sector in Colombia. However during the agricultural labor, banana plants need to be tied to each other using strings. This practice helps to support the fruit weight before the harvesting. Polypropylene strings are used in this application. This practice is becoming an environmental issue in cultivation areas, and it is necessary to identify biodegradable alternative materials. In this study, samples of polypropylene, polypr (mas) opylene/starch blend and a commercial biopolymer, referred to as Mater-Bi and PP/ Mater-Bi, were analyzed. The stability of these materials in tropical regions such as Uraba (Colombia) was evaluated. The changes in the material structure and properties were analyzed by differential scanning calorimetry (DSC) and FTIR spectroscopy. Slight variations of mechanical and physical behavior of exposed samples were observed. Even though starch and biopolymer reduced the tensile behavior of polypropylene blends, these blends can be used for this application.

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Calidad de poscosecha en cultivares de arándano (Vaccinium sp.) sometidos a períodos de prealmacenamiento y temperaturas/ Postharvest quality of blueberry cultivars (Vaccinium sp.) as affected by prestorage time and temperatures

Núñez Barrios, Abelardo; Sánchez Chávez, Esteban; Ruiz Vega, Jaime; Scott NeSmith, D.
2008-12-01

Resumen en español El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de períodos de prealmacenamiento y temperaturas en la calidad de frutos de arándanos medida en términos de firmeza y pérdida de peso. Los cultivares estudiados fueron Brigthwell (BW), Tifblue (TB) y Powderblue (PB). Las temperaturas establecidas en las cámaras climáticas fueron de 1, 12, 22 y 32 °C, combinadas con cuatro períodos de prealmacenamiento (12, 24, 36 y 48 h). La firmeza inicial de los frutos recién cosecha (mas) dos fue de 167.8, 194.3 y 214.6 g mm-1 para PB, TB y BW, respectivamente. Durante el experimento se registraron pérdidas de firmeza entre tratamientos que variaron entre 5.4 y 20.8%. El prealmacenamiento de 12 h no afecto la firmeza de los cultivares BW y TB a ninguna temperatura (1, 12, 22 y 32 °C), sin embargo; con intervalos mayores de 24 h y temperatura de 22 °C, la firmeza de los frutos disminuyó significativamente. La pérdida de peso se incremento rápidamente en temperaturas de 32 °C, donde el cultivar PB perdió 41.8 y 63.5% más que TB y BW, respectivamente. El cultivar BW fue el más resistente al deterioro de sus frutos y conjuntamente con TB no requiere ser refrigerado inmediatamente después de cosechar. El cultivar Powderblue fue el más susceptible a perder peso y firmeza. El manejo poscosecha del arándano debe ser definido para cada cultivar en forma individual. Resumen en inglés The objective of this study was to evaluate the effect of prestorage time and temperature on blueberry firmness and fruit mass loss. Cultivars under study were Bright-well (BW), Tifblue (TB) and Powderblue (PB). Tested temperatures in the climatic chambers were 1, 12, 22 and 32 °C and the prestorage time were 12, 24, 36 and 48 h. Initial firmness values for the three cultivars were 167.8, 194.3 and 214.6 g mm-1 and after two weeks firmness losses fluctuated between 5.4 a (mas) nd 20.8% for all treatments. Prestorage time interval of 12 h did not affect fruit firmness of BW and TB at any temperature, however, intervals greater than 24 h at 22 °C diminished fruit firmness for all cultivars. Fruit mass loss was greater at 32 °C where the cultivar PB lost 41.8 and 63.5% more weight than TB and BW, respectively. The cultivar BB was the most resistant to fruit deterioration. Cultivar PB has to be refrigerated after harvesting to avoid losses of fruit mass and firmness. Postharvest handling must be defined for each cultivar.

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Control biológico del marchitamiento vascular causado por Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli en fríjol Phaseolus vulgaris L., mediante la acción combinada de Entrophospora colombiana, Trichoderma sp. y Pseudomonas fluorescens/ Biological control of Phaseolus vulgaris bean vascular wilt caused by Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli with combined Entrophospora colombiana, Trichoderma sp. and Pseudomonas fluorescens action

Avendaño, Camila; Arbeláez, Germán; Rondón, Guillermo
2006-01-01

Resumen en español Entrophospora colombiana, Trichodermasp., Pseudomonas fluorescens y una combinación de estos antagonistas fueron evaluados como biocontroladores de Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli en plantas de fríjol de la variedad ‘ICA Tundama’. El ensayo se estableció en una casa de malla del Programa nacional de manejo integrado de plagas (MIP) de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), en el Centro de Investigación Tibaitatá, Mosquera (Cundinam (mas) arca), utilizando un diseño completamente aleatorizado, con 5 tratamientos más un testigo absoluto y un testigo infectado. Las evaluaciones se realizaron durante la floración, el llenado de vainas y la cosecha. Los resultados fueron poco efectivos con los organismos utilizados y no parecen ser muy promisorios para el manejo de este tipo de enfermedades vasculares. Sin embargo, se encontraron valores destacables de colonización en las raíces de fríjol por parte de E.colombiana, pero sin mostrar un efecto vigorizante en el crecimiento de las plantas. La presencia de P. fluorescens aumentó el vigor de las plantas y dio como resultado un mayor crecimiento. La aplicación deTrichoderma sp. no presentó un poder antagónico aceptable, aunque fue el mejor resultado de control con respecto a los demás tratamientos. Resumen en inglés Entrophospora colombiana, Trichodermasp., Pseudomonas fluorescens and a combination of these organisms were evaluated as antagonists in biological control of Fusarium oxysporum f. sp.phaseoli on ‘ICA Tundama’ variety bean plants. The research was carried out in one of Corpoica’s mesh-houses using a completely randomized design, with 5 treatments, an absolute control treatment (no microorganisms present) and an infected control treatment (pathogen only). Evaluation was (mas) made during flowering, pod- filling and harvesting. The results revealed the low effectiveness of the organisms applied and they did not seem to be very promising in terms of controlling vascular diseases. However, good colonisation of beanroots by E. colombiana was observed, but without invigorating plant growth. P fluorescens increased plant growth and vigour. Applying Trichoderma sp. did not present any antagonistic effect, although it was the best treatment when compared to the other treatments.

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LA RESONANCIA MAGNÉTICA Y SUS APLICACIONES EN LA AGROINDUSTRIA, UNA REVISIÓN/ THE MAGNETIC RESONANCE AND ITS AGRO-INDUSTRY APPLICATIONS, A REVIEW

Aristizábal Torres, Iván Darío
2007-12-01

Resumen en español Las propiedades electromagnéticas que presentan el hidrógeno y otros núcleos que componen los productos agroalimentarios han permitido usar ampliamente la Resonancia Magnética (RM) para estudiar, de manera no destructiva, la composición y la estructura interna de estos materiales biológicos en una escala tanto macroscópica como microscópica. En este artículo se explican los principios físicos que sustentan la RM, así como el equipo básico requerido para medir (mas) las señales de RM de cualquier muestra biológica y el procedimiento de adquisición de una imagen de RM. También, se hace una revisión de las principales aplicaciones en el sector agroalimentario, destacando principalmente los estudios desarrollados con ésta tecnología para examinar la calidad interna de las frutas y los vegetales. En estos productos, la RM ha sido utilizada para detectar e investigar la evolución de los diferentes factores que determinan la calidad interna luego de la cosecha, durante el almacenamiento y después del procesamiento poscosecha. Los estudios en poscosecha que más se han realizado con ésta tecnología son los relacionados con desordenes de tipo fisiológico que se producen en las frutas durante su almacenamiento y conservación en frío en atmósferas controladas y modificadas. Se espera en un futuro no muy lejano aplicaciones comerciales de sensores de RM en línea, basados en magnetos de bajo campo o con sistemas simplificados de análisis de imágenes, que permitan la determinación rápida y no destructiva de la calidad interna de los productos agroalimentarios. Resumen en inglés The electromagnetic properties that present hydrogen and other nucleus of agroalimentary products, have allowed widely use of Magnetic Resonance (MR) to study the composition and internal structure of these biological materials in a micro and macrocospic scale, in a nondestructive way. In this paper the physical principles, basic equipment to measure the MR signals and the MR imaging of any biological sample, are explained. It is also shown a review of the main agroalimen (mas) tary applications, emphasizing in the use of this principle to examine the internal quality of fruits and vegetables. In these products, the MR has been used to detect and follow the evolution of different factors that determine the internal quality after harvesting, during storage and after postharvesting processes. The main studies that have been conducted with MR in harvested products are about physiological disorders, that take place during storage and conservation of fruits in controlled and modified cold atmospheres. In near future it is hope to have, commercial applications of MR sensors on line, based in a low field magnets or simplified image analyses, that allow the fast and nondestructive internal quality determination of the agro-alimentary products, are expected.

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Inventario y rentabilidad de las especies vegetales de un bosque ribereño explotadas para uso ornamental, en el municipio Escuque, estado Trujillo, Venezuela/ Inventory and yield of the vegetal species of an operated forest ribereño for ornamental use, in the municipality Escuque, state Trujillo, Venezuela

Berlingeri, Chiara A; Carrero G, Omar; Benítez, Carmen; Medina, Alexis
2007-07-01

Resumen en español Se analizó el uso de los recursos vegetales de un bosqueribereño, en el sector Boquerón, municipio Escuque,estado Trujillo. Para ello, se registró el conocimientolocal acerca del manejo de plantas de la vegetaciónnatural usadas como ornamentales, con la ayuda depobladores lugareños que hacen uso de estos recursos.Se colectaron e identificaron dieciséis especies pertenecientes a las familias Araceae, Heliconiaceae, Cyclanthaceae, Arecaceae, Davalliaceae, Driopterida (mas) ceae yCostaceae. Se hizo un análisis financiero para estaactividad, y sus resultados se compararon con los delcultivo del café, característico en la zona. Se calculó el Valor Actual Neto (VAN), el Valor Esperado del Suelo(VES) y la relación Beneficio Costo (B/C). Laextracción de partes de plantas del bosque con finesornamentales es una alternativa económicamente viable, lo cual se observa al comparar el VAN y el VESde este tipo de uso de la tierra con el del cultivo delcafé. Cuando se considera el trabajo como un costo, laactividad de recolección de órganos de las especiesbotánicas resulta más rentable; mientras que al no serconsiderado el trabajo como un costo, el cultivo delcafé es más rentable a pesar del mayor esfuerzo que serequiere para lograr la cosecha. Se hizo un análisis desensibilidad, en el cual el cultivo del café resultó ser más sensible al costo del jornal, lo que revela que estaactividad es más intensiva en trabajo. Se discutenestrategias para la conservación y uso sostenible de lasespecies y sus hábitat. Resumen en inglés The usage of the natural vegetation of a forest located at the "Sector Boquerón" (Escuque, State Trujillo) was analyzed. With aid of settlers who made use of those resources, the local knowledge about management of wild plants species exploited for ornamental purposes was recorded. Sixteen species belonging to the families Araceae, Heliconiaceae, Cyclanthaceae, Arecaceae, Davalliaceae, Driopteridaceae and Costaceae were collected and identified. An economical analysis wa (mas) s done for this activity and the results were compared against those of coffee production, which is a common plantation in this area. The Net Present Value, Expected Soil Value, and the Benefit - Cost ratio were calculated. When the working expenses was considered in harvesting the forest and coffee activities, the first was more profitable. Otherwise, when the working expenses were not considered, coffee culture was more profitable, in spite of the greater effort that is invested on harvesting it. A sensitivity analysis shown that coffee production was more sensitive to variation of the salary in a daily base, which reveals that this activity is more labor intensive. Strategies for the conservation and sustainable use of the species were discussed.

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Composición del tejido vegetal y su relación con variables de crecimiento y niveles de nutrientes en el suelo en cultivos comerciales de menta (Mentha spicata L.)/ Mineral composition of plant tissue in relation to growth variables and soil nutrients levels in commercial crops of mint (Mentha spicata L.)

Pedraza, Rafael; Henao, Martha C.
2008-08-01

Resumen en español El objetivo de este estudio fue determinar la composición química del tejido vegetal en menta y su relación con la concentración de nutrientes en el suelo. Se evaluaron parámetros de crecimiento y la concentración de elementos de la parte aérea de la planta al momento de la cosecha, en 35 cultivos comerciales ubicados en el departamento de Cundinamarca (Colombia). Paralelamente se determinaron las propiedades químicas del suelo en que crecían las plantas. La conc (mas) entración de macroelementos en el tejido vegetal mostró el siguiente orden (% de materia seca): K (1,07-7,23) gt; N (1,57-4,74) gt; Ca (0,66-1,36) gt; P (0,24-0,64) gt; Mg (0,14-0,60); para los microelementos (mg·kg-1) fue: Fe (89-596) gt; Mn (19-303) gt; Zn (47-134) gt; B (16-108) gt; Cu (8-13). No se encontraron relaciones significativas entre los nutrientes en el suelo y la planta que permitieran explicar las variables de crecimiento. Se presentaron correlaciones significativas entre Mg y P en el suelo y sus concentraciones en la planta (r=0,65** y 0,60*, respectivamente) y del Mg en el suelo y el Mn en la planta (r=-0,60*). La mejor correlación se presentó entre la relación K/Mg en el suelo y el Mg en el tejido vegetal (r=-0,73**), poniendo de manifiesto el antagonismo entre ambos nutrientes y la importancia del balance catiónico K-Mg en el suelo. En general se puede afirmar que los suelos cultivados con menta no presentaron limitaciones en la disponibilidad de nutrientes, muy probablemente por el manejo intensivo de la fertilización. Resumen en inglés The objective of this study was characterizing the chemical composition of plant tissue in mint and its relation to the mineral concentration in soil. The fresh weight, dry weight, height and number of knots, and the elemental concentration in aerial part of plants from 35 commercial crops at the time of harvesting were evaluated, as well as the soil chemical properties. The concentration of macronutrients in the plant tissue of mint showed the next order (% dm): K (1.07- (mas) 7.23) gt; N (1.57-4.74) gt; Ca (0.66-1.36) gt; P (0.24-0.64) gt; Mg (0.14-0.60), and that one for the microelements (mg·kg-1): Fe (89-596), Mn (19-303), Zn (47-134), B (16-108), Cu (8-13). No significant relations between the nutrients in soil and plant that permit to explain, in some degree, the growth variables were found. We would find significant correlations between Mg and P in soil and their concentrations in plants (r=0,65** y 0,60* respectively) and between Mn in soil and its concentration in plant (r=-0,60*). The best correlation was found between the K/ Mg ratio in soil and Mg in plant tissue (r=-0,73**) making these clear the antagonism between both nutrients and importance of cation balance in soil. The concentration of nutrients in mint was similar to the one reported in the other crops. In general, we can say that soils cultivated with mint donacute;t show limitations in regards to nutrient availability, probably, due to the intensive management of fertilization.

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EFECTO DE LA ADICIÓN DE COMPOST SOBRE PROPÁGULOS MICORRÍCICOS ARBUSCULARES EN UN SUELO VOLCÁNICO DEL CENTRO SUR DE CHILE/ Effect of compost addition on arbuscular mycorrhizal propagules in a southern Chilean Ultsol[

Millaleo M, Rayen; Montecinos U, Camila; Rubio H, Rosa; Contreras N, Aliro; Borie B, Fernando
2006-01-01

Resumen en español Los abonos orgánicos afectan características químicas y biológicas de los suelos contribuyendo a la sustentabilidad de los agroecosistemas. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto, en condiciones de invernadero, de la adición de compost en un Ultisol sobre parámetros fúngicos como colonización radical, micelio y esporas, junto con parámetros químicos de suelo y nutricionales de tres cultivos (trigo, frejol y pradera) después de cosecha. El compost fue ela (mas) borado con desechos ganaderos y vegetales y aplicado en dosis equivalentes a 8, 20 y 30 Mg ha-1en base a materia seca. Las raíces de todos los cultivos presentaron mayor colonización de hongos micorrícicos arbusculares (HMA) con la dosis más alta, mientras que la longitud hifal fue significativamente diferente sólo en frejol. No existieron diferencias significativas para el número de esporas. La mayor producción de materia seca en frejol y pradera se alcanzó con la dosis más elevada, pero en trigo fue válido sólo con la dosis intermedia. Similares resultados se obtuvieron para el contenido de fósforo foliar. La aplicación de compost incrementó la disponibilidad de fósforo en el Ultisol para los tres cultivos. Se concluye que la aplicación de compost para los tres cultivos estudiados fue beneficiosa por la alta viabilidad de los propágulos micorrícicos junto con el aumento de la fitomasa y disponibilidad de nutrientes del suelo Resumen en inglés Organicamendmentsaffectthechemicalandbiologicalcharacteristicsofsoilsrganic amendments affect the chemical and biological characteristics of soils contributing to the sustainability of agroecosystems. The aim of this study was to evaluate in glasshouse conditions the effect of compost addition in an Ultisol on fungal propagules such as those colonized in the roots, mycelium and spores, together with soil chemical and nutritional characterization of three crops (wheat, bea (mas) ns and grass) after harvesting. Compost was based on cattle and vegetables waste and it was supplied into the soil at 0, 8, 20 and 30 Mg ha-1 on dry bases. Roots from all crops presented high arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) colonization with the highest amount, while the hyphal length was significantly different only in beans crop. There were not significant differences for the spore numbers. The highest production of dry matter in beans and grass was reached with the highest compost supplied but in wheat this was true for the middle amount of compost. Similar results were obtained for the content of phosphorus (P) in the shoot. Compost application incremented the availability of P in the Ultisol for the three crops. It was concluded that compost application to the three crops studied was beneficial because the high viability of mycorrhizal propagules together with the great amount of phytomass and soil nutrients availability

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Incidencia y severidad de las sigatokas negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) y amarilla (Mycosphaerella musicola leach et Mulder) del plátano según los estados fenológicos/ Incidence and severity of black (Mycosphaerella fijiensis Morelet) and yellow (Mycosphaerella musicola Leach et Mulder) sigatokas of plantain according to the phenological stages

Torrado-Jaime, Mayary; Castaño-Zapata, Jairo
2008-12-01

Resumen en español En Colombia las sigatokas negra y amarilla, causadas por Mycosphaerella fijiensis y M. musicola, respectivamente, están entre las principales enfermedades que atacan al plátano. Aunque hay registros de su presencia, se desconoce la época en que aparecen de acuerdo con los estados fenológicos y condiciones ambientales. Esta investigación se realizó en la granja Montelindo (Universidad de Caldas), a 1.050 msnm, temperatura media anual 22,8 °C, precipitación anual 2. (mas) 200 mm y humedad relativa 76%. Se sembraron cormos de Dominico Hartón, África, FHIA-20 y FHIA-21, en diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones y 10 plantas por repetición. Desde siembra hasta cosecha se registraron incidencia, severidad, número de esporas y elementos climáticos. Se definieron cinco estados fenológicos: brotación y emergencia, plántula, prefloración, floración, y llenado del racimo y madurez fisiológica. Las sigatokas se presentaron desde la etapa de plántula hasta madurez fisiológica; fue más agresiva la sigatoka negra en el área de estudio. La mayor población de conidias en D. Hartón y África se presentó en etapas de prefloración y llenado del racimo; en los híbridos FHIA-20 y FHIA-21 coincidió con la etapa de floración. Incrementos graduales de temperatura, precipitación intensa intercalada con periodos secos y aumento en la humedad foliar favorecieron la incidencia y severidad de las sigatokas. Resumen en inglés In Colombia, black and yellow sigatokas, caused by Mycosphaerella fijiensis and M. musicola, respectively, are two of the major diseases that affect plantain cultivation. Although there is information about their presence, their appearance according to plant development and environmental conditions is unknown. This research was conducted at the experimental station of Montelindo (University of Caldas), located at 1,050 m a.s.l., annual mean temperature 22.8 ºC, rainfall (mas) 2,200 mm and relative humidity 76%. Rhizomes of Dominico Hartón, Africa, FHIA-20 and FHIA-21 were sown following a random block design with four repetitions and 10 plants per repetition. Disease incidence and severity, fungi spores counting and climatic elements data was recorded from planting through harvesting stages. Five development stages were defined for the crop: emergency, seedling, pre-bloom, bloom, and physiologic maturity. The sigatokas appeared from seedling stage and remained during the entire cultivation cycle, with the black Sigatoka being more aggressive in the study area. The highest conidia population in D. Hartón and Africa was recorded in pre-bloom and filled bunch stages; the hybrids FHIA-20 and FHIA-21 coincided with the bloom stage. Gradual increases of temperature, intense precipitation followed by dry periods and high foliar humidity, favored disease incidence and severity.

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Participación de las asociaciones campesinas en el acopio y comercialización de cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México/ Participation of peasant organizations in the commercialization of cacao beans (Theobroma cacao L.) in Tabasco, Mexico

Córdova-Avalos, V; Mendoza-Palacios, JD; Vargas-Villamil, L; Izquierdo-Reyes, F; Ortiz-García, CF
2008-08-01

Resumen en español El estudio fue realizado en el trópico húmedo del sureste mexicano con el objetivo de estimar la participación de las Asociaciones en el acopio y comercialización de cacao en Tabasco, México, durante el ciclo de cosecha 1999 - 2000. Para analizar el acopio y comercialización del cacao se aplicó un censo y entrevistas participativas a los Presidentes de las 27 Asociaciones ubicadas en el estado de Tabasco. Las variables consideradas fueron: acopio de cacao, precio d (mas) e compra y venta de cacao, crédito, infraestructura vehicular, años de estudio y de trabajo de los Presidentes; estas variables se analizaron mediante correlación lineal simple. Con las variables de acopio y venta, se obtuvieron algunos estadísticos descriptivos, tales como la media aritmética y porcentajes. Los resultados indicaron que del volumen estatal (22 289 t) de grano seco cosechado durante el ciclo de producción 1999 - 2000; la Unión Nacional de Productores de Cacao (UNPC) acopió 17.7%. Del total del cacao beneficiado (8 142 t) por las Asociaciones, éstas vendieron a la UNPC 37.3%, y 62.7% fue comercializado a empresas privadas. Se concluye que la participación de las asociaciones en el acopio y la comercialización del cacao estuvieron sujetas a las estrategias de financiamiento, a las políticas de precio de compra y venta establecido por las Asociaciones, a la experiencia de trabajo del presidente y de la infraestructura vehicular de cada Asociación. Así mismo, las Asociaciones no han desarrollado estrategias de organización empresarial y no han innovado tecnología para mejorar los procesos de comercialización del cacao. Resumen en inglés The study was carried out in the humid tropic at the Mexican southeastern. The aim was to know the extent which the farmer Associations participate in collection and trade of cocoa beans through the harvesting cycle 1999 - 2000. One census and number of participative interviews to the leaders of 27 farmer's Associations were carried out. The variables considered were collection of cacao beans, purchase and selling price of cacao beans, access to credit, vehicle ownership (mas) and schooling and work experience of the Association leader. Data were analyzed with a simple linear correlation test. Arithmetic average and percentage were obtained from the variables reception and selling. Results indicate that from the total volume of dry cocoa beans harvested during the production cycle 1999 - 2000 (22 289 t) in Tabasco, the UNPC (National Cacao Producers Union) received 17.7%. The total amount of cacao collected by the associations was 8 142 t, but they only sold to 37.7% the UNPC at the same time, 62.7% was sold to private business. This research concludes that the participation of the Associations in the market depended on credit strategies, purchase and selling price policies established by the Associations, work experience of the Association leader, and the availability of work vehicles in the Association. It was found that all Associations had not implemented business organization strategies and had not modernized their technology in order to improve the process of cacao commercialization.

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Vegetales silvestres sub explotados del Chaco argentino y su potencial como recurso alimenticio

Freyre, Marcelino R.; Baigorria, Claudia M.; Rozycki, Víctor R.; Bernardi, Cecilia M.; Charpentier, Margarita
2000-12-01

Resumen en español Se ha investigado el valor nutricional de especies vegetales subexplotadas salvajes recolectadas en el Chaco Argentino. Hojas de Hipochaeris sp.-, Coronopus didimus and Portulaca olearacea; frutos de Zyziphus sativa, Brumelia obtusifolia y Eugenia uniflora; y rizomas de Canna coccinea fueron incluídas en el presente trabajo; varias muestras independientes se tomaron durante dos o mas períodos de cosecha . Se exponen los resultados de la composición general: humedad, pr (mas) oteína bruta, lípidos totales, cenizas, azúcares totales y reductores, almidón, pectina, y el aporte energético. Además, se brinda la composición en micronutrientes minerales comprendiendo calcio, poasio, magnesio, hierro y fósforo, así como niveles de vitaminas (ácido ascórbico y beta caroteno). Mayores concentraciones de nutrientes reflejado en un incremento de la energía aportada, se hallaron en las muestras salvajes respecto a cultivos comerciales (32-50 Kcal/100 g vs. 14-30 Kcal/100 g), siendo destacable el tenor de proteína de Portulaca olearacea (3,74 g/100) Niveles inusuales de micronutrientes se determinaron en Coronopus dídimus, con valores de 172,3; 3,98 y 46,7 mg/100 g., para calcio, hierro y magnesio, respectivamente. En general, las frutas también resultaron con niveles mayores de nutrientes que los cultivares comerciales (70 a 147 Kcal/100), aunque las proteínas fueron la excepción, con solo 1,58 a 1,74 g/100g, demostraron ser sumamente constantes. El contenido de provitamina A de Eugenia uniflora (11,98 mg /100) resultó ser igualmente notable. El nivel mas pobre en energía se halló entre los rizomas de Canna coccinea (34 Kcal /100 g) aunque sorprendentemente, en ella se hallaron los niveles mas altos de fósforo del presente estudio. Resumen en inglés Suitability of wild underexploited vegetables from the Argentine Chaco as a food resource. The nutritional value of wild underexploited vegetable samples collected in the Argentine Chaco was investigated. Leaves from Hipochaeris sp.-, Coronopus didimus and Portulaca olearacea; fruits from Zyziphus sativa, Brumelia obtusifolia and Eugenia uniflora; and roots of Canna coccinea were included in this work; several separate samples being taken at least during two consecutive h (mas) arvesting seasons . Values for moisture, protein, total lipids, crude fiber, ash, reducing and total sugars, starch, total pectins and energy are given. Mineral micronutrient contents are reported for calcium, potassium, magnesium, iron and phosphorus, as well as vitamin values (ascorbic acid and beta-carotene). Higher concentrations of macronutrients were found in the leafy vegetables (32-50 Kcal /100 g) than in commercially exploited cultivars (14-30 Kcal/100 g), as shown by an increased energy value, the protein content of Portulaca olearacea (3.74 g/ 100 g) being highly remarkable. Unusually high micronutrient figures were also determined in Coronopus didimus, with 172.3; 3.98, and 46.7 mg /100 g, for calcium, iron and magnesium, respectively. In general, fruits also showed higher macronutrient contents, with the exception of proteins, with less but constant values (1.58 to 1.74 g /100 g), although contributing more energy than commercial cultivars (70 to 147 Kcal/ 100 g). Equally important proved to be the provitamin A content in Eugenia uniflora (11.98 mg/100 g). Roots of Canna coccinea revealed the lowest energy value (34 Kcal/ 100 g) but surprisingly, the highest content of phosphorus of all the species under study.

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DETERMINACIÓN DE LA FUERZA DE LA FRACTURA SUPERFICIAL Y FUERZA DE FIRMEZA EN FRUTAS DE LULO (Solanum quitoense x Solanum hirtum)/ DETERMINATION OF SURFACE FRACTURE AND FIRMNESS FORCE IN LULO FRUIT (Solanum quitoense x Solanum hirtum)

Ospina Monsalve, Diana Marcela; Ciro Velásquez, Héctor José; Aristizábal Tórres, Iván Darío
2007-12-01

Resumen en español Se hizo la caracterización reológica de la fruta de lulo (Solanum quitoense x Solanum hirtun) a través de la respuesta mecánica bajo ensayos de compresión unidireccional a pruebas de firmeza y fractura, de acuerdo a dos grados de madurez comercial (pintón y maduro) y tiempos de poscosecha (0, 3, 6, 9 días). Adicionalmente se determinaron propiedades físico-químicas tales como concentración de azúcares, pH y color. Las frutas fueron sometidas a ensayos de compre (mas) sión unidireccional usando un analizador de textura a una velocidad de deformación de 1 mm∙s. Los ensayos para la prueba de fractura se realizaron según dos sentidos de carga (longitudinal y transversal) y la prueba de firmeza se determinó en dos ángulos de incidencia. Los resultados mostraron que el comportamiento reológico de la fruta a ensayos de fractura y firmeza es altamente dependiente del tiempo transcurrido después de la cosecha de la fruta y condiciones fisiológicas (grado de madurez), situación ésta que refleja el comportamiento visco elástico y anisotrópico del producto. Los valores de la fuerza de fractura indicaron que la fruta pintona resiste mayor carga de aplastamiento con respecto al fruta madura. La fruta resiste más carga en sentido longitudinal que transversal, mostrando valores para frutas pintonas en posición longitudinal de 226 N y en posición transversal de 84,8 N, y para las frutas maduras se encontró una fuerza de fractura media en posición longitudinal de 180 N y en posición transversal de 68,5N. Para la fuerza de firmeza media (pulpa) el valor máximo para frutas maduras fue de 1,4 N, y para frutas pintonas de 1,1 N. La fuerza de firmeza máxima (epicarpio) tomó como valores máximos para las frutas maduras 14,4 N y para los frutas pintonas de 15,7 N. Resumen en inglés A rheological characterization of lulo fruits (Solanum quitoense x Solanum hirtum) by using the test of unidirectional compression to firmness and fracture tests, according to two degrees of commercial maturity (inmature and mature) and four post harvesting times (0, 3, 6, 9 days) was done. Additionally physical and chemical properties were determined such as Brix degrees, pH and colour. The fruits were subjected to unidirectional compression by a texture analyzer and loa (mas) ding rate of 1 mm∙s. The tests of fracture were established in two loading senses (longitudinal and transversal) and the test of firmness was determined in two angles of incidence. Statistical analyses indicated that the rheological behavior of the fruit to fracture and firmness depended upon the post-harvesting time conditions and physiological condition (maturation), situation that shows the anisotropic and viscoelastic behavior of the product. The values of the indicated that the inmature fruit presents higher mechanical resistance to the compression with respect to the mature fruit. Nevertheless, the product present more resistance to mechanical fracture in longitudinal position showing mean values to the inmature fruits in longitudinal and transversal positions of 226 N and 84, 8 N, respectively. The mature fruits showed mean values of fracture force of 180 N and 68,5 N to longitudinal and transversal loading directions. The maximum firmness force to the pulp in mature fruits was of 1,4 N and 1,0 N to inmature fruit. The maximum force measured in the exocarpy showed a mean value of 14,4 N and 15,7 N to mature and inmature fruits respectively.

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Turno de corta y posibilidad de los bosques de lenga (Nothofagus pumilio) en Tierra del Fuego (Argentina)/ Rotation length and sustainable use of lenga (Nothofagus pumilio) forests in Tierra del Fuego (Argentina)

Martinez Pastur, Guillermo; Lencinas, María Vanessa; Vukasovic, Ricardo; Peri, Pablo; Díaz, Boris; Cellini, Juan Manuel
2004-04-01

Resumen en español La ordenación forestal regional es una herramienta indispensable para desarrollar políticas forestales que protejan los bosques naturales, en el marco del manejo sustentable y del uso múltiple. Para ello se debe contar con parámetros y modelos confiables que simulen alternativas de producción y de uso del suelo. El inventario forestal es la herramienta base, pero que sin cálculos precisos de turno forestal no puede brindar datos confiables de posibilidad. Por lo que (mas) el objetivo del presente trabajo fue definir una metodología sencilla para calcular el turno forestal de los bosques de Tierra del Fuego (para un diámetro de cosecha de 40 cm), analizando la interacción e influencia de: (a) la presión del ganado, (b) la calidad de sitio, y (c) el manejo silvícola; y definir la posibilidad del bosque de Tierra del Fuego en Argentina bajo diferentes alternativas. Se definieron supuestos de trabajo para el sistema silvícola empleado, objetivos del manejo forestal, crecimientos y presión del ganado. Las metodologías y modelos biométricos se seleccionaron de la bibliografía. A partir de los supuestos y los modelos se definió una metodología para el cálculo del turno forestal basada en la disgregación en tres fases del crecimiento (etapa de establecimiento, de crecimiento inicial y de crecimiento en diámetro) y considerando la influencia del ganado, el manejo silvícola y la calidad de sitio. En este trabajo se presentan los modelos desarrollados para el cálculo del turno forestal actual, con o sin presión del ganado y con o sin manejo silvícola, que varían entre 94 y 200 años; así como la posibilidad obtenida para los bosques productivos que va desde 913 ha/año para la situación actual hasta 1692 ha/año para la situación potencial (con silvicultura intensiva y sin ganadería). El turno forestal varía considerablemente de acuerdo a la calidad de sitio y al manejo. No es lógico aplicar un valor fijo de turno forestal a la totalidad de los bosques bajo manejo, siendo los promedios ponderados obtenidos superiores a los sugeridos en la bibliografía para la lenga. Finalmente, y de acuerdo a los valores de turno forestal obtenidos y la posibilidad de los bosques de Tierra del Fuego, se discuten alternativas para adecuar las tasas de aprovechamiento a un manejo sostenible del recurso Resumen en inglés Forest regional planning is an important tool for developing forest policies for the protection of natural forests, the use of sustainable management and multiple use principles. It is necessary to use parameters and reliable models that simulate forest production and alternative land use capabilities. The forest inventory is the primary tool, but without precise estimations of rotation length it is not possible to obtain reliable data of sustainable forest use. For these (mas) reasons, the objective was to define a simple methodology to calculate the rotation length (harvest diameter of 40 cm), by analyzing the interaction and influence of: (a) livestock browsing pressure, (b) site quality, and (c) silvicultural management. Sustainable use of Tierra del Fuego forests in Argentina was investigated using several alternatives. Some assumptions were adopted for the silvicultural system, forest management objectives, stand growths and browsing pressure. These were methodologies and biometrical models selected from the bibliography. The methodology for rotation length estimation was defined and composed of three phases of tree growth, the establishment stage, initial growth and diameter growth. This was undertaken while considering livestock, silvicultural management and site quality. Models for rotation length estimation are presented and the effects of livestock pressure and silviculture (with or without) were analyzed in forests that varied between 94 and 200 years of age. Sustainable forest use calculated for the productive forests varied from 913 ha/year for the current situation to 1692 ha/year with silviculture and without browsing pressure. The rotation length varied considerably according to the site quality and the type of management used for the forest. The application of a single standard rotation length in all forest situations introduced large errors, with the weighted average data obtained being higher than those suggested for lenga. Finally, according to the rotation length values and sustainable forest use of Tierra del Fuego forests, several alternatives are discussed for adjusting harvesting rates toward a sustainable management of the forest resource

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Investigación sobre manejo forestal a largo plazo en Patagonia Sur -Argentina: Lecciones del pasado, desafíos del presente/ Long-term forest management research in South Patagonia - Argentina: Lessons from the past, challenges from the present

MARTÍNEZ-PASTUR, GUILLERMO J; LENCINAS, MARÍA V; PERI, PABLO L; CELLINI, JUAN M; MORETTO, ALICIA
2010-03-01

Resumen en español Argentina ha basado su economía en la agricultura y el ganado, donde el bosque ha sido visto como un obstáculo para el desarrollo. La cosecha forestal en Patagonia Sur ha sido una actividad basada en la colonización y explotación de nuevas áreas. Esta se realiza principalmente en bosques primarios sin ningún manejo silvícola posterior. A pesar de que el manejo actual no es sustentable, la investigación científica ha definido las bases para conservar, proteger y m (mas) ejorar las propuestas de manejo forestal para los bosques nativos de Patagonia Sur. Las primeras parcelas de estudio a largo plazo (1965-1966) basaron su monitoreo en parámetros económicos y estructura forestal, estableciéndose cerca de veinte parcelas en bosques fiscales de Tierra del Fuego. La mayoría fueron destruidas o discontinuadas debido a la falta de planificación del uso de la tierra, escaso interés social en la investigación, falta de compromiso de instituciones, y poca colaboración con empresas forestales. Posteriormente, un segundo grupo de nueve parcelas se estableció en Patagonia Sur (1993-2004) basado en la colaboración entre empresas privadas e instituciones nacionales. Los objetivos incluyeron parámetros económicos y ecológicos. Las parcelas se establecieron en tierras privadas conjuntamente con empresas privadas y estancieros, mediante la firma de acuerdos y proyectos de investigación. Los principales problemas encontrados fueron: falta de compromiso de las administraciones forestales, ausencia de proyectos financiados a largo plazo, y que la responsabilidad de las parcelas continúa bajo la iniciativa personal de los investigadores participantes. El estudio de las parcelas permitió: (i) proponer nuevos sistemas de regeneración basados en la maximización del rendimiento y el mejoramiento del valor de conservación de los bosques manejados (e.g., retención variable y sistemas silvopastoriles), (ii) determinar la factibilidad económica de aplicación de tratamientos intermedios, (iii) determinar líneas base y definir los impactos de distintos sistemas silvícolas, (iv) proponer metodologías de monitoreo de amplio espectro y establecer áreas demostrativas de manejo, y (v) proveer áreas y conocimientos para entrenar profesionales en prácticas de manejo forestal y conservación de la biodiversidad. Las parcelas permanentes ya establecidas en los bosques de Nothofagus de Patagonia Sur y las bases de datos obtenidas podrían servir como punto de partida para definir un núcleo regional que pueda participar en el International Long Term Ecological Research para asegurar el uso sustentable de los bosques nativos Resumen en inglés Argentina has based its economy in agriculture and cattle production seeing forests as one of the main obstacles for future development. Forest harvesting in South Patagonia has been an activity based on colonization and exploitation of new areas. Harvesting is mainly carried out in old-growth forests without silviculture management after the first cuts. Beyond this mismanagement, scientific research defined the basis to conserve, protect and improve the present forest ma (mas) nagement for the South Patagonia native forests. The first long-term study permanent plots (1965-1966) monitored only economic and forest structure parameters, and near twenty plots were established in public forested lands of Tierra del Fuego. Most of these plots were destroyed or discontinued due to a lack of land use planning, scarce social interest for long-term researches, absence of commitment of institutions, and few contributions of forest companies. After this, a second group of nine long-term study permanent plots were established in South Patagonia (1993-2004) based in the collaboration between private companies and national research institutions. The objectives included economic as well as ecological parameters. The new plots were established on private lands based on several agreements and joint venture projects between national institutions, private companies and ranch owners. The main limitations in these processes were: a lack of commitment from the provincial forest administrations, absence of long-term financed projects and a clear forest policy from the government, and that continuity of plot measurements rely only under the responsibility of researchers. The study of the long-term plots allowed: (i) to propose new harvesting systems by maximizing yield and improving conservation value of managed forests (e.g., variable retention and silvopastoral systems), (ii) to determine the economical feasibility of the intermediate treatments, (iii) to define base-lines and impacts of different silvicultural treatments, (iv) to propose a wide spectrum of monitoring methodologies and establish demonstrative areas of forest management, and (v) to provide areas and knowledge to train professionals in forest management and biodiversity conservation practices. The surviving permanent plots in Nothofagus forest in South Patagonia and the obtained information could be used as a starting point to define a regional nucleus that could participate in the International Long Term Ecological Research to improve the use of native forests

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CULTIVOS ILÍCITOS Y ERRADICACIÓN FORZOSA EN COLOMBIA

Vargas Manrique, Carlos Eduardo
2004-12-01

Resumen en español Colombia es el único país de la región Andina que emplea la fumigación para reducir el ritmo de crecimiento de los cultivos ilícitos. Este artículo explora la conducta de los cultivadores en el tiempo, frente a un evento aleatorio de fumigación, utilizando las herramientas del control óptimo para maximizar sus beneficios, e incorporando al análisis la probabilidad de erradicación. Se encuentra que la erradicación puede generar efectos no previstos sobre la din� (mas) �mica de los cultivos que tienden a reducir el ritmo de extracción de las cosechas, y a acelerar el crecimiento en el tiempo del área cultivada. Resumen en inglés Colombia is the sole country in the Andean region employing fumigation for hampering the rhythm of illicit crops' growth. This article explores cultivators' behaviour regarding a random fumigation event, using optimum control tools for maximising their benefits and incorporating the probability of eradication into such analysis. We show that eradication could generate unforeseen effects regarding crop dynamics, tending to reduce harvesting rhythm and accelerate the growth of the area being cultivated.

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Líneas de café resistentes a la roya en una localidad del Estado Táchira, Venezuela

Bustamante, José; Roa, Sara; Casanova, Anabel; Roso, Luis
2004-01-01

Resumen en español Con el fin de seleccionar material genético resistente a la roya, Hemileia vastatrix Berk y Br., principal enfermedad que limita la alta producción del café, Coffea arabica L., de porte bajo y adaptadas a un uso menos intensivo de insumos, se evaluaron en una localidad del estado Táchira, 20 líneas de café derivadas del híbrido de Timor: Catimores, Cavimores y otras provenientes de germoplasma Etíope. Al segundo año de edad se registraron las variables morfológi (mas) cas altura de la planta y diámetro de la base del tallo. Durante las cuatro primeras cosechas comerciales se evaluó la producción de café cereza por planta y una muestra fue beneficiada vía húmeda para estimar el rendimiento en beneficio y la producción de café oro. Se registró además la precocidad en la maduración de los frutos, el porcentaje de granos vanos y el tamaño del grano. Para todas las variables de rendimiento (café cereza por planta, café oro ha-1 y porcentaje de granos vanos) existe un efecto altamente significativo de los genotipos. Lo mismo sucede con el tamaño de la semilla y precocidad. Todas las líneas superaron en producción a la variedad Catuaí usada como testigo. Sin embargo, algunas deben ser descartadas si se toman los demás criterios de selección. El análisis muestra una correlación entre el rendimiento y el diámetro de la base del tallo, corroborando la importancia de esta variable en la selección temprana de progenies en un programa de mejoramiento de café. Resumen en inglés Coffee rust, Hemileia vastatrix Berk and Br., is the main production limiting disease of coffee in Venezuela. To obtain genetic material resistant or tolerant to this disease, of high production and short plants, 20 lines of Catimors, Cavimors, Sarchimors and others from Ethiopian germplasm were evaluated in one location of Tachira. During the second year after planting, a record of plant height and basal stem diameter was carried out. The production of berry beans per pl (mas) ant was recorded for the first four commercial harvesting, and a sample of each was processed using water to estimate the production of green coffee. Precocity of fruit ripening, blasted grain percentage, and seed size were recorded too. The latter was expressed as percentage of coffee greater than 17/64 inches of diameter or premium coffe. For all the yield variables (berry beans per plant, green coffee per ha, seed size, precocity, and percentage of blasted grain) there was a highly significant effect for the genotypes and years but no significant effect for their interaction. All the screened coffee lines yielded more than the Catuaí variety used as control. Some lines yielded a high production, had a low percentage of blasted grains, and had a good seed size. The line of Sarchimor MC-06 origin was the best with a yield superior to the control in 53%, and a percentage of 82,65 of premium coffee.

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Olival superintensivo: realidade ou utopia?/ Hedgerow olive orchards: reality or utopia?

De la Rosa, R.; León, L.; Guerrero, N.; Rallo, L.; Barranco, D.
2007-01-01

Resumen en español Actualmente las plantaciones de olivar tienen unas densidades que no suelen superar los 330 olivos por hectárea. El mayor coste su cultivo se produce en la recolección, donde se necesita una gran cantidad de mano de obra. Recientemente ha surgido un nuevo tipo de plantaciones cuyas densidades se acercan a las 2000 plantas por hectárea y donde los olivos se disponen en setos continuos separados unos 3,5 m. La mayor ventaja de este tipo de plantaciones es su recolección (mas) totalmente mecanizada, mediante máquinas cabalgadoras que pasan por encima de los setos, en un sistema muy parecido al usado en la vid. Además, estas plantaciones son de muy temprana entrada en producción y muy productivas, al menos en los primeros años. La variedad que se utiliza, casi en exclusiva, para este tipo de plantaciones es ‘Arbequina’. En el presente trabajo se describen los resultados de un ensayo comparativo de variedades que se estableció en el año 2000 y del que se han recogido ya 4 cosechas. Este ensayo incluye las variedades ‘Arbequina’, ‘Arbequina i-18’, ‘Arbosana’, ‘Koroneiki’, ‘Fs-17’ y ‘UC 2-35’. De ellas, ‘Arbequina’ y ‘Arbosana’ han sido las más productivas y ‘UC 2-35’ la menos vigorosa de las ensayadas. También se describen los resultados de un ensayo comparativo de densidades desde 754 a 2580 plantas/ha que fue establecido en el año 1999. Hasta ahora, la densidad más productiva parece ser la de 2000 plantas/ha. Habrá que esperar a los próximos años para tener resultados más definitivos sobre éstos ensayos ya que es de esperar que a partir de ahora es cuando aparezcan los problemas relacionados con la competencia entre árboles. En conclusion, en un escenario donde las ayudas de la Unión Europea van a ir disminuyendo progresivamente, y donde la mano de obra es cada vez más difícil de encontrar, la capacidad real de este tipo de plantaciones de ser rentables a largo plazo determinará el futuro éxito de las mismas. Resumen en inglés Nowadays, olive orchards have a densities not higher than 330 trees/ha. The major cost correspond to harvest operations, which is very labour demanding. Recently, a new type of olive plantations with densities around 2.000 tress/ha has appeared. The major advantage of this type of plantations is their totally mechanised harvest, by vineyards straddle-harvesting machines. These plantations have a very early bearing and very productive, at least in the first years. The most (mas) common cultivar used is ‘Arbequina’. In the present work, data of the first four harvest of a variety comparative trial are reported. This trial include ‘Arbequina’, ‘Arbequina i-18’, ‘Arbosana’, ‘Koroneiki’, ‘Fs17’ y ‘UC 2-35’ cultivars. From the ‘Arbequina’ and ‘Arbosana’ had been the most productive and ‘UC 2-35’ the less vigorous. Results of a trial testing densities between 780 and 2580 trees/ha is also described. Up to now, the higher densities have been the most productive ones. However, more definitive results can be obtained in the coming years, when problems of competence among trees started to appear. In summary, as in the near future is expected that the subsides from the EU are going to be greatly reduced and the labour for harvesting is difficult to find, the ability to this type of plantations to be profitable at long term will determine their success.

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Rendimiento y calidad de semilla del frijol ayocote en el Valle de México/ Yield and seed quality of ayocote bean at the Valley of Mexico

Ayala Garay, Oscar Javier; Pichardo González, Juan Manuel; Estrada Gómez, Julio Arturo; Carrillo Salazar, José Alfredo; Hernández Livera, Adrián
2006-12-01

Resumen en español La semilla es fundamental para la conservación y propagación del germoplasma de frijol ayocote (Phaseolus coccineus L.). En este estudio se evaluó el rendimiento y la calidad de la semilla de nueve variedades de frijol ayocote en dos fechas de siembra: 1) 2 de mayo y 2) 17 de junio de 2003 en Montecillo, Estado de México, México. Se evaluó la calidad fisiológica con base en el vigor de la semilla después de someterla a envejecimiento acelerado a 42 °C y alta hume (mas) dad relativa durante 120 h. El vigor se determinó con base en el porcentaje y velocidad de emergencia en arena y la producción de materia seca de plántulas. El rendimiento en la primer fecha de siembra (529 g planta-1) fue superior al de la segunda (334 g planta-1), así mismo, la calidad física de la semilla con valores de peso hectolítrico de 75 y 73 kg hL-1 y de 123 y 110 g para el peso de 100 semillas, respectivamente. Por el contrario, los valores para las variables relacionadas con la calidad fisiológica de la semilla fueron mayores en la segunda fecha, con respecto a la primera, cuyo porcentaje de emergencia fue 84 y 62%, 2.81 y 2.15 para el número de plántulas emergidas por día y 3.7 y 3.1 g para el peso promedio de 10 plántulas, respectivamente. En la primer fecha se obtuvo el mayor rendimiento y calidad física de la semilla y en la segunda se produjo semilla con mayor calidad fisiológica. Lo anterior fue debido a que esta fecha tuvo, durante su producción, menor tiempo de exposición a los factores ambientales. Se recomiendan siembras tempranas y cosechas rápidas después de la madurez para obtener semilla de frijol ayocote de alta calidad y vigor. Resumen en inglés In the conservation and propagation of runner bean (Phaseolus coccineus L.), the seed is a basic element. In this study, the seed yield and seed quality of nine runner bean cultivars were evaluated in two planting dates 1) May 2nd and 2) June 17th, 2003) at Montecillo, State of Mexico, Mexico. Seed physiological quality was evaluated by the accelerated aging test at 42 °C and high relative humidity for 120 h. Seed vigor was determined by the velocity of seed emergence in (mas) sand, the percentage of emergence and the dry weight of 10 seedlings. Seed yield from the first planting date (529 g plant-1) was significantly higher than the yield from the second date (334 g plant-1), this was also true for the seed physical quality with a hectoliter weight of 75 and 73 kg hL-1 and 100-seed weight with 123 and 110 g, respectively. On the contrary, the parameters related to seed physiological quality were higher in the second planting date in relation to the first, whose percent of emergency were 84 and 62%, and 2.81 and 2.15 for the number of seedlings emerged d-1 and 3.7 and 3.1 g for the average dry weight of 10 seedlings, respectively. Higher yields and seed physical quality were obtained in the first planting date, while high seed physiological quality was observed in the second. This last result was due to the fact that the seed produced in the second date had less exposure to the environmental conditions after maturation. Early sowing dates and harvesting as soon as maturity is reached is necesary to obtain seeds of high quality and vigor.

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Vegetación epifita y captación de neblina en bosques siempreverdes en la Cordillera Pelada, sur de Chile/ Epiphytic vegetation and fog precipitation in temperate rainforests of southern Chile’s coastal range Cordillera Pelada

Woda, Christine; Huber, Anton; Dohrenbusch, Achim
2006-01-01

Resumen en español El presente estudio documenta el aporte de agua por intercepción de neblina en bosques siempreverdes de la Cordillera de la Costa cerca de Valdivia y su vegetación epifita. En el año 2000, las precipitaciones alcanzaron 6.966 mm. Durante el verano, las precipitaciones dentro del bosque sobrepasaron a las del campo abierto en un 62% (93 mm) debido al adicional aportado por la intercepción de neblina. La biomasa foliar de epifitas y plantas trepadoras alcanzó los 2,2 t (mas) ha-1 en el bosque primario de Laurelio-Weinmannietum, y 2,0 t ha-1 en el bosque secundario (Drimys-Facies) de 140 años de edad. En un bosque secundario de Fitzroyetum con un dosel relativamente abierto, la biomasa epifítica no sobrepasó las 0,1 t ha-1. Helechos epifitos y líquenes foliosos se ubican preferentemente en áreas umbrófilas. Ello se debe probablemente a la mayor humedad relativa del aire en estos sitios. Al contrario, líquenes fruticosos se encuentran con mayor frecuencia en áreas más soleadas, como en el Fitzroyetum, donde helechos epifitos y líquenes foliosos están ausentes. Las interacciones complejas entre las condiciones de luz, la humedad relativa del aire y la posibilidad del bosque para captar neblina que afectan la abundancia de epifitas deben ser consideradas si se pretende intervenir racionalmente estos bosques. Cambios en la vegetación epifita afectan la biodiversidad de los bosques, balance hidrológico y ciclos biogeoquímicos Resumen en inglés This study documents the effect of fog precipitation in a temperate rainforest in Chile’s coastal range next to Valdivia and the occurrence of epiphytic groups within different forest types. In 2000, the total amount of rain was 6.966 mm. During the dry summer months, precipitation collected inside the forest exceeded rainfall outside the forest by up to 62% (93 mm) per month due to fog precipitation. In the primary forest (Laurelio-Weinmannietum), the epiphytes have a b (mas) iomass of 2.2 t ha-1 and in a 140- year-old secondary forest (Drimys-Stadium) 2.0 t ha-1. In the 80-year-old secondary forest stand of Fitzroyetum with a very open canopy, the epiphyte biomass reached not more than 0.1 t ha-1. Epiphytic ferns and foliage lichens are more frequently present in darker areas, probably due to more equilibrated conditions of air humidity. In contrast, fruticouse lichens are more frequent in the bright stand of Fitzroyetum, where epiphytic ferns and foliage lichens are nearly absent. These complex interactions between light conditions, air humidity and the ability of stand components to capture fog which influence the abundance of epiphytes should be considered when the forest is managed. Changes in the epiphytic vegetation due to harvesting activities will have strong effects on biodiversity and on a balanced nutrient cycle

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Variación en el tamaño y peso de la semilla y su relación con la germinación en una población de Stenocereus beneckei

Ayala-Cordero, Gabriela; Terraza, Teresa; López-Mata, Lauro; Trejo, Carlos
2004-12-01

Resumen en portugués A variação no tamanho da semente tem um papel importante nos processos de germinação e estabelecimento de plântulas. A germinação em quatro datas de plantação de cinco categorias de peso de semente de Stenocereus beneckei avaliou-se com a finalidade de definir as estratégias de sobrevivencia nas primeiras fases de seu ciclo de vida. S. benekei apresenta as sementes maiores (comprimento 3,2 ± 0,4mm, largura 2,6 ± 0,3mm) e pesadas (11,8 ± 2,7mg) do gênero Sten (mas) ocereus. O número de sementes/fruto flutuou entre 25 e 200, detectando-se uma correlação positiva entre tamanho do fruto e número de sementes. As porcentagens de germinação foram superiores a 75% para quatro categorias de peso de semente sob condições de laboratório; a menor porcentagem de germinação (11%) foi para as sementes menores e a maior para as de tamanho médio (84%). As curvas de germinação mostraram diferenças estatísticamente significativas para as cinco categorias de peso por data e para as semente do mesmo peso mas, germinadas em diferentes datas. Nas categorias de maior tamanho (3-5), a germinação foi superior em sementes recém recolhidas; e contrariamente nas sementes menores (categorias 1-2). Este resultado indica que as sementes de S. benekei por categoría de peso respondem diferencialmente dependendo de sua madurez fisiológica e da data de plantação. Resumen en español La variación en el tamaño de la semilla juega un papel importante en los procesos de germinación y establecimiento de plántulas. La germinación en cuatro fechas de siembra de cinco categorías de peso de semilla de Stenocereus beneckei se evaluó con la finalidad de inferir las estrategias de supervivencia en las primeras fases de su ciclo de vida. S. benekei presenta las semillas más grandes (largo 3,2 ±0,4mm, ancho 2,6 ±0,3mm) y pesadas (11,8 ±2,7mg) del géner (mas) o Stenocereus. El número de semillas/fruto fluctuó entre 25 y 200, detectándose una correlación positiva entre tamaño del fruto y número de semillas. Los porcentajes de germinación fueron superiores al 75% para cuatro categorías de peso de semilla bajo condiciones de laboratorio; el menor porcentaje de germinación (11%) fue para las semillas más pequeñas y el mayor para las de tamaño intermedio (84%). Las curvas de germinación mostraron diferencias estadísticamente significativas para las cinco categorías de peso por fecha y para las semillas del mismo peso pero germinadas en diferente fecha. En las categorías de mayor tamaño (3-5), la germinación fue superior en semillas recién colectadas; pero inversa en las semillas más pequeñas (categorías 1-2). Este resultado indica que las semillas de S. benekei por categoría de peso responden diferencialmente dependiendo de su madurez fisiológica y de la fecha de siembra. Resumen en inglés Seed size variation plays an important role in germination and seedling establishment. Stenocereus benekei seed germination of five mass classes in four sowing dates was studied with the aim to gain insight in species strategies within the first phases of its life cycle. S. benekei has the largest (3.2 ±0.4mm length, 2.6 ±0.3mm breadth) and heaviest (11.8 ±2.7mg) seeds of the Stenocereus genus. Number of seeds per fruit varied from 25 to 200, showing a positive correla (mas) tion between fruit size and number of seeds. Seed germination percentage was higher than 75% in four categories under laboratory conditions. The lower germination percentage (11%) was found in the smallest seeds and the highest in medium size seeds (84%). Germination curves showed statistical differences among the five seed mass categories and dates, as well as among seeds of the same mass category germinated in different dates. Germination curves revealed that in the medium and large seeds (3-5) germinability was higher shortly after harvesting, but an inverse behaviour was observed in the smaller seeds (categories 1-2). The results suggest that seeds of S. beneckei respond differentially depending upon their physiological maturity and the date after sowing.

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Utilización de hueso craneal particulado de calota para prevención de defectos óseos en la cirugía de las craneosinostosis/ Prevention of osseous defaults in the craneosinostosis surgery using calvarian cranial particulate bone

Solís, I.; Miragall, L.; Bordes, V.; Pérez-Herrezuelo, G.; Darder, J.G.; Pascual, J.V.; Guijarro, R.; Villar, R.; Iglesias, M.E.; Puche, M.; Marqués, M.
2010-04-01

Resumen en español Se considera que hasta un 20% de intervenidos de craneosinostosis requieren cirugías secundarias. Son varias las técnicas que se han venido utilizando dentro de la cirugía craneofacial para la reconstrucción de grandes defectos óseos en pacientes pediátricos a lo largo de los años. Presentamos una nueva técnica de obtención de injerto de hueso para el recubrimiento de defectos óseos craneales, en la que se utiliza hueso particulado, obtenido de la calota del pac (mas) iente mediante un berbiquí y unificado con un adhesivo de fibrina. Está técnica es sencilla y provoca poca morbilidad en el paciente. Además, permite obtener una importante cantidad de hueso. Desde el año 2007 utilizamos el hueso particulado autólogo obtenido de la calota del paciente para la corrección de defectos óseos grandes o pequeños que se nos presentaban en la cirugía craneofacial practicada sobre todo en pacientes pediátricos. Aunque los materiales aloplásticos y sustitutos de hueso han sido utilizados para la reconstrucción de cráneos, el hueso autógeno es la mejor opción. A diferencia de los materiales sintéticos, los injertos autógenos tienen una más rápida osteointegración ya que son osteogénicos, osteoinductivos y osteoconductivos, siendo además el injerto de la misma naturaleza que el hueso donante. La morbilidad producida al paciente por la obtención del hueso de la calota con esta técnica es mínima, en comparación con otras zonas donantes como costilla o cadera. La utilización del hueso particulado autólogo durante la cirugía de las craneosinostosis reduce la necesidad de segundas intervenciones por defectos de osificación secundarios. Por otro lado, su obtención es fácil y la cantidad de hueso extraído es suficiente para los pacientes pediátricos. Resumen en inglés It is considered that up to 20% of the craniosinostosis patients require secondary surgeries. Different techniques have been used in craneofacial surgery for the reconstruction of great osseous defects in pediatric patients for many years. This paper is about a new technique to obtain osseous graft for covering osseous cranial defects, using particulate bone, harvested from the patient calvarian using a hand-driven brace and covered with a fibrin adhesive. This is a very (mas) simple technique, which provides a great amount of bone from the patient himself, therefore producing a small morbidity. Since 2007 the authors have been using autologous particulate bone harvested from de patient calvarian for the reconstruction of different size osseous defects found in craneofacial surgery, especially in pediatrics patients. Although alloplastic materials and bone substitutes have been used for cranial reconstruction, the best option is the autogenous bone. In contrast to synthetic materials autologous grafts have a faster osteointegration, due to their osteogenic, osteoinductive and osteconductive properties. Harvesting the bone from the calvarian patient produces a minimal morbidity compared to the extraction of grafts from other donor sites such as rips or hip. The use of autologous particulate bone in craniosinostosis surgery reduces the risk of second interventions due to secondary ossifications defects. On the other hand, the harvest is easy and the supply of bone it is enough in pediatric patients.

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Uso de espectroscopia infrarroja y análisis multivariado para predecir la densidad de la madera de pino oregón/ Use of near infrared spectroscopy and multivariate analysis to predict wood density of Douglas fir

Acuna, Mauricio A; Murphy, Glen E
2007-01-01

Resumen en español En muchas partes del mundo los mercados de productos forestales están enfrentando escenarios cada vez más competitivos y complejos. Al momento de comprar madera, las compañías están considerando propiedades tales como rigidez, densidad, grano en espiral y contenido de extractivos. La evaluación de estas propiedades en tiempo real será un verdadero desafío para los productores de madera en rollizos. Este artículo examina la utilidad de la tecnología infrarroja (N (mas) IR) para predecir la densidad de la madera en rollizos de pino oregón (Pseudotsuga menziesii). Las rodelas de madera fueron colectadas desde 17 sitios localizados en el Estado de Oregon, EE.UU. Para obtener las muestras de astillas, cada rodela fue aserrada con una motosierra, similar a aquélla usada por cosechadoras mecánicas. Posteriormente se obtuvo información del espectro infrarrojo de las muestras de astillas. Se utilizó análisis multivariado para correlacionar las propiedades de la madera con el espectro NIR. Los resultados preliminares muestran que NIR podría ser utilizado para predecir la densidad de la madera. El coeficiente de determinación fluctuó entre 0,80 y 0,96 para los modelos de calibración, y entre 0,56 y 0,85 para los modelos de validación. Estos resultados indican que la tecnología NIR podría ser usada en cosechadoras mecanizadas para la segregación de rollizos en base a la densidad de la madera Resumen en inglés In many parts of the world log markets are becoming increasingly competitive and complex. Wood properties, such as stiffness, density, spiral grain, and extractives content, are now being considered by log buyers. Assessing these properties in real-time will be a challenge for log supply managers. The utility of near infrared (NIR) technology for predicting wood density in Douglas fir (Pseudotsuga menziesii) stems was examined. Wood disks were collected from 17 sites arou (mas) nd Oregon, USA. Each disk was cut with a chain saw, of similar gauge to that used on mechanized harvesters/processors, to provide saw chips. Near infrared spectra were then obtained for the chip samples. Multivariate techniques were used to correlate wood properties with the NIR spectra. The preliminary research results showed that NIR could be used to predict density. Coefficients of determination ranged between 0.80 and 0.96 for calibration models, and between 0.56 and 0.85 for validation models. These results indicate that NIR technology could be used by mechanized harvesting equipment (e.g. harvesters) for log segregation based on wood density

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Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México/ An experience with popular nutritional health education in two communities from Jalisco, Mexico

Valadez Figueroa, Isabel; Alfaro Alfaro, Noé; Guerra, Josefina Fausto; Aldrete Rodriguez, Guadalupe; Mendoza Roaf, Patricia
2000-09-01

Resumen en español Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educación Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco México, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han demostrado que contiene un alto nivel de proteínas, vitaminas y aminoácidos esenciales, y puede ser utilizado para complementar y mejorar la nutrición de los niños. Recur (mas) so no aprovechado por el desconocimiento relativo de sus propiedades y del procedimiento para su obtención y por utilizarse como forraje. Se trabajo en cuatro etapas: 1) conocimiento de la comunidad, 2) abordaje comunitario, 3) formación de grupos de trabajo y 4) programa educativo, con la herramienta del autodiagnóstico, en base a dos ejes temáticos: la alimentación familiar y el concentrado de alfalfa como forma de mejorarla, desarrollados simultáneamente. Se tuvo como resultados que se aceptara el concentrado de alfalfa y se conformaran grupos comunitarios, manteniéndose actualmente un tipo de organización en cada comunidad. Resumen en inglés This study describes a popular educational process conducted in two communities in Jalisco, Mexico. The purpose was to add an alfalfa concentrate to the population's diet as an alternative, locally available food source. Previous studies had shown that alfalfa contains high protein, vitamin, and essential amino acid levels and can be useful to supplement and improve child nutrition. This resource had not been used previously due to lack of knowledge concerning its propert (mas) ies and harvesting and processing procedures and because it had traditionally been used as livestock feed. The current study included four steps: 1) community knowledge, 2) a community survey using interviews, home visits, and child nutrition evaluation, 3) formation of work groups in a community meeting, and 4) an educational program, working with a self-diagnostic tool taking child nutritional status into account. Our work focused on two areas simultaneously: family nutrition and the alfalfa concentrate as a way to improve it. Although this process was lengthy, it resulted in the acceptance and inclusion of alfalfa concentrate. In addition, the community groups formed in the process remain as an ongoing organizational resource.

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Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México/ An experience with popular nutritional health education in two communities from Jalisco, Mexico

Valadez Figueroa, Isabel; Alfaro Alfaro, Noé; Guerra, Josefina Fausto; Aldrete Rodriguez, Guadalupe; Mendoza Roaf, Patricia
2000-09-01

Resumen en español Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educación Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco México, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han demostrado que contiene un alto nivel de proteínas, vitaminas y aminoácidos esenciales, y puede ser utilizado para complementar y mejorar la nutrición de los niños. Recur (mas) so no aprovechado por el desconocimiento relativo de sus propiedades y del procedimiento para su obtención y por utilizarse como forraje. Se trabajo en cuatro etapas: 1) conocimiento de la comunidad, 2) abordaje comunitario, 3) formación de grupos de trabajo y 4) programa educativo, con la herramienta del autodiagnóstico, en base a dos ejes temáticos: la alimentación familiar y el concentrado de alfalfa como forma de mejorarla, desarrollados simultáneamente. Se tuvo como resultados que se aceptara el concentrado de alfalfa y se conformaran grupos comunitarios, manteniéndose actualmente un tipo de organización en cada comunidad. Resumen en inglés This study describes a popular educational process conducted in two communities in Jalisco, Mexico. The purpose was to add an alfalfa concentrate to the population's diet as an alternative, locally available food source. Previous studies had shown that alfalfa contains high protein, vitamin, and essential amino acid levels and can be useful to supplement and improve child nutrition. This resource had not been used previously due to lack of knowledge concerning its propert (mas) ies and harvesting and processing procedures and because it had traditionally been used as livestock feed. The current study included four steps: 1) community knowledge, 2) a community survey using interviews, home visits, and child nutrition evaluation, 3) formation of work groups in a community meeting, and 4) an educational program, working with a self-diagnostic tool taking child nutritional status into account. Our work focused on two areas simultaneously: family nutrition and the alfalfa concentrate as a way to improve it. Although this process was lengthy, it resulted in the acceptance and inclusion of alfalfa concentrate. In addition, the community groups formed in the process remain as an ongoing organizational resource.

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Una clase de modelos bioeconómicos continuos/ A class of continuos bioeconomic models

González-Olivares, Eduardo
1998-01-01

Resumen en español En este trabajo se desarrolla el análisis cualitativo de la estabilidad de una clase de modelos bioeconómicos de tiempo continuo, que representan la explotación de una pesquería de acceso abierto, modificando la versión dinámica del modelo de Schaefer, propuesta por Smith (1969). Se introduce una función de captura que es más realista que la usada en la hipótesis de captura por unidad de esfuerzo (Schaefer, 1954(mas) >), puesto que toma en cuenta la saturación de la captura cuando la biomasa crece. Se prueba la existencia de equilibrios bioeconómicos, el autocontrol de la pesquería de acuerdo a los cambios en los parámetros, se discute la validez de la aplicabilidad de los modelos y se presentan algunas simulaciones realizadas con el programa PHASER Resumen en inglés In this work a qualitative stability analysis of a continuous time bioeconomic model is developed representing the exploitation of an open acces fisheries, by modifying the dynamic version proposed by Smith (1969) to the Schaefer model. It introduces a catch-rate function that is more realistic than the used in catch per unit effort hypothesis (Schaefer, 1954), because harvesting saturation is taken into account when bi (mas) omass increases. The existence of bioeconomic equilibriums and self-control of the fishery are proved according to changes in parameters, the validity of models applicability is discussed and simulations with PHASER package are shown

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Trasplante de corazón. Preservación y técnica quirúrgica: Once años de experiencia/ Heart transplant. Preservation and surgical technique: Eleven-year experience

Careaga-Reyna, Guillermo; Jiménez-Valdivia, Maricela; Argüero-Sánchez, Rubén
2005-04-01

Resumen en español Antecedentes. El trasplante de corazón es la modalidad de tratamiento que ha modificado sustancialmente la expectativa de vida en pacientes con insuficiencia cardiaca terminal. El propósito de este trabajo es dar a conocer nuestra experiencia con esta alternativa terapéutica. Material y métodos. Se analizaron los casos de trasplante realizados entre el 1 de enero de 1993 y el 30 de noviembre del 2004, la técnica de obtención, preservación y de implante y los result (mas) ados del procedimiento. La procuración se realizó por esternotomía longitudinal, acompañada de laparotomía cuando hubo donación multiorgánica, la solución de preservación fue de tipo intracelular a dosis de 30 cc por kg a 4 °C y el implante con anastomosis biauricular o bicaval. Resultados. Se realizaron 16 trasplantes de corazón en pacientes de uno u otro género con edad promedio de 41 años (rango: 15 a 57 años). En 68.7% el motivo de trasplante fue cardiomiopatía dilatada. El tiempo de isquemia fue de 154.6 ± 63.9 min. Hubo cuatro donaciones foráneas. En cuatro casos se utilizó anastomosis biauricular y en el resto bicaval. Hubo tres defunciones por falla del injerto y la sobrevida a un año es de 80.2%. Conclusión. El trasplante de corazón es una opción terapéutica que modifica la esperanza de vida en la insuficiencia cardiaca terminal y los resultados con el procedimiento utilizado en nuestro centro son equiparables al resto del mundo. Resumen en inglés Background. Heart transplantation is a treatment which has modified the long-term, survival en terminal heart failure patients. The objective of this work is to inform our experience with this surgical procedure. Material and methods. We analyzed the heart transplants realized between January 1, 1993 and November 30, 2004, the surgical techniques for harvest and implant and the procedure of heart preservation. The conventional approach for harvesting was median sternotomy (mas) with celiotomy in multiorgan donation. In main cases for preservation, we used the Bretschneider solution at 30 cc/ kg and 4 °C of temperature. For the implant of the heart the surgical techniques were biatrial or bicaval anastomosis. Results. A total of 16 heart transplantation was realized. The mean age of the recipients was 41 year-old (range: 15 a 57). In 68.7% the indication for the procedure was dilated idiopathic cardiomyopathy. The ischemic period was 154.6 ± 63.9 min. There were 4 harvesting procedures out of the city. In 4 cases we used biatrial anastomosis, and in the other patients the bicaval procedure. We have three deaths for primary organ failure. The one-year survival was 80.2%. Conclusion. Heart transplantation is a therapeutic option to improves long-term, survival in heart failure patients, and the results with the procedure we use are comparable to others around the world.

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Transiciones y nostalgias: el sistema alimentario de los moradores de Acandí, Colombia/ Transition and nostalgia: the Acandí people nourishing system, Colombia

Pérez T, Fanny Cecilia; Alcaraz, Gloria Margarita
2007-07-01

Resumen en español Objetivo: conocer y comprender el sistema alimentario de los habitantes de Acandí, atado a la historia económica y social del grupo, y aportar elementos para el cuidado intercultural en salud. Metodología: etnografía enfocada en el sistema alimentario. Se realizaron 33 entrevistas semiestructuradas, tres grupos focales y observación en el terreno. El análisis se realizó manualmente. Resultados: al mirar el pasado, la cultura de sembrar, recolectar, cazar y pescar p (mas) ara compartir entre la comunidad y los espacios de alimentación como espacios para socializar las experiencias del día declinan frente al presente, penetrado por los medios de comunicación, el turismo, los problemas de orden público y los cambios en los sistemas de producción. El problema económico del presente obliga a pasar de tres comidas al día a dos. Niños, adolescentes y ancianos son los más afectados. Conclusiones: a pesar de las transiciones en el sistema alimentario, la identidad alimentaria se sostiene, con la nostalgia de un pasado mejor y la evidencia de un presente alimentario con graves problemas. Es necesario establecer políticas y planes de trabajo claros y responsables que permitan mantener la cultura alimentaria y la seguridad alimentarias y el empoderamiento de dicha seguridad por los acandileros. Resumen en inglés Objective: to know and understand the nourishing system of the Acandí people relative to their economic and social history, providing elements for intercultural health care. Methodology: ethnography focused in the nourishing system. A total of 33 semi-structured interviews were performed, three focal groups were organized and field study was carried on. Manual analysis was performed. Results: looking back into the past one can realize how planting, harvesting, hunting, f (mas) ishing, community sharing of foods (were daily socialization occurs) recede today in front of media, tourism, unrest, and changing methods of production. Present day economic problems force people to pass from three daily meals to only two, affecting specially elders and children. Conclusions: despite nourishing transition, nourishing identity remains with nostalgia of better by-gone times and present day evidence of serious nourishing shortcomings. It is then convenient to establish polices and clear and responsible planning to preserve nourishing culture, nourishing security and the empowerment of the Acandí people in relation to those goals.

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Tillage effects on barley residue cover during fallow in semiarid Aragon

López Sánchez, María Victoria; Moret Fernández, David; Gracia Ballarín, Ricardo; Arrúe Ugarte, José Luis
2003-07-01

Digital.CSIC (Spain)

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Tiempo de supervivencia in vivo y criopreservación de Trypanosoma Vivax/ In vivo Survival Time and Cryopreservation of Trypanosoma vivax

Gómez-Piñeres, Ely; Tavares-Marques, Lucinda; Reyna-Bello, Armando
2009-06-01

Resumen en español Uno de los problemas más comunes del trabajo con Trypanosoma vivax, es la supervivencia y criopreservación de este protozoario, lo cual origina pérdida de aislados de campo y errores en exámenes parasitológicos. Se propone evaluar la supervivencia in vivo en condiciones de campo y criopreservación de T. vivax. Para determinar la supervivencia, la sangre se sometió a temperatura ambiente y refrigeración a 4°C, luego se determinó la sobrevivencia en el tiempo. Par (mas) a el estudio de criopreservación, se emplearon dos crioprotectores de diferente naturaleza química: glicerol 10% y DMSO 5% de concentración final. Además, la criopreservación se realizó bajo tres condiciones de almacenamiento en nitrógeno líquido: 1) fase gaseosa 2) líquida y 3) combinación de ambas. Durante la evaluación de la supervivencia, se observó que la sobrevivencia de T. vivax en sangre refrigerada disminuyó significativamente (P Resumen en inglés One of the common problems working with Trypanosoma vivax is its survival and cryopreservation, which originates loss of field isolates and parasitological examinations mistakes. The aim of this paper was to study the best methodologies for in vivo survival under field conditions and cryopreservation of the T. vivax. In order to study complete blood survival of T. vivax, two surviving conditions were tested at: room temperature and refrigeration at 4°C. The result shows (mas) that surviving in cooled sampled diminished significantly (P

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The structure and function of the LH2 (B800–850) complex from the purple photosynthetic bacterium Rhodopseudomonas acidophila strain 10050

Cogdell, Richard J.; Isaacs, Neil W.; Freer, Andy A.; Arellano, Juan B.; Howard, Tina D.; Papiz, Miroslav Z.

Biotechnology and Biological Sciences Research Council. European Union. Human Frontiers of Science Programme | Peer reviewed

DRIVER (Spanish)

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The structure and function of the LH2 (B800–850) complex from the purple photosynthetic bacterium Rhodopseudomonas acidophila strain 10050

Cogdell, Richard J.; Isaacs, Neil W.; Freer, Andy A.; Arellano, Juan B.; Howard, Tina D.; Papiz, Miroslav Z.; Hawthornthwaite-Lawless, Anna; Prince, Stephen
1997-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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The role of crown architecture for light harvesting and carbon gain in extreme light environmentes assessed with a structuraly realistic 3-D model | El papel de la arquitectura vegetal en la capture de luz y la ganancia de carbono en ambientes lumínicos extremos evaluado mediante un modelo tridimensional realista

Valladares, Fernando; Pearcy, R.

Se presentan los resultados principales de varios estudios sobre las adaptaciones del follaje a ambientes lumínicos extremos. Plantas de ambientes oscuros (sotobosques de bosques templados y tropicales) y de ambientes muy luminosos (ecosistemas abiertos de tipo Mediterráneo) han sido estudiadas medi...

DRIVER (Spanish)

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The postharvest of mill olives

García Martos, José M.; Yousfi, Khaled
2006-03-31

Digital.CSIC (Spain)

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The molar extinction coefficient of bacteriochlorophyll e and the pigment stoichiometry in Chlorobium phaeobacteroides

Borrego, Carles M.; Arellano, Juan B.; Abellà, Carles A.; Gillbro, Tomas; Garcia-Gil, Jesús

We have determined the molar extinction coefficient of bacteriochlorophyll (BChl) e, the main light-harvesting pigment from brown-coloured photosynthetic sulfur bacteria. The extinction coefficient was determined using pure[Pr,E]BChl eF isolated by reversed-phase HPLC from crude pigment extracts of ...

DRIVER (Spanish)

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The molar extinction coefficient of bacteriochlorophyll e and the pigment stoichiometry in Chlorobium phaeobacteroides

Borrego, Carles M.; Arellano, Juan B.; Abellà, Carles A.; Gillbro, Tomas; García-Gil, L. Jesús
1999-05-01

Digital.CSIC (Spain)

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The length of esterifying alcohol affects the aggregation properties of chlorosomal bacteriochlorophylls

Zupcanova, Anita; Arellano, Juan B.; Bina, David; Kopecky, Jiri; Psencik, Jakub; Vacha, Frantisek

Chlorosomes, the main light-harvesting complexes of green photosynthetic bacteria, contain bacteriochlorophyll (BChl) molecules in the form of self-assembling aggregates. To study the role of esterifying alcohols in BChl aggregation we have prepared a series of bacteriochlorophyllide c (BChlide c) d...

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The effect of cultivar on the rate and extent of combining pea straw degradability examined in vitro using the Reading Pressure Technique

Mould, Fergus L.; Hervás, Gonzalo; Owen, Emyr; Wheeler, Tim R.; Smith, N. O.; Summerfield, R. J.
2001-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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The Flavonoid Glycosides and Procyanidin Composition of Deglet Noor Dates (Phoenix dactylifera)

Jeong Hong, Yun; Tomás Barberán, Francisco; Kadel, Adel A.; Mitchell, Alyson E.
2006-03-01

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71

Survey of deep-dwelling red coral (Corallium rubrum) populations at Cap de Creus (NW Mediterranean)

Rossi, Sergio; Tsounis, Georgios; Orejas, Covadonga; Padrón, Tirma; Gili, Josep María; Bramanti, Lorenzo; Teixidó, Nuria; Gutt, Julian
2008-03-15

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Sobre la multiplicación de Pimenta dioica (L.) Merril

Fuentes Fiallo, Víctor R; Lemes Hernández, Ciro M; Sánchez Pérez, Pedro; Rodríguez Ferradá, Carlos A.
2000-08-01

Resumen en español Se realizan ensayos sobre la multiplicación sexual y asexual de Pimenta dioica (L.) Merril, así como observaciones sobre su fenología y desarrollo. La multiplicación por semillas es posible, pero éstas deben ser sembradas inmediatamente después de ser cosechados los frutos maduros en la planta, pues se pierde la germinación en menos de 30 d. El trasplante definitivo a condiciones de campo se puede realizar 6 meses después del segundo trasplante a bolsas, es decir, (mas) a los 18 ó 19 meses después de ocurrida la germinación. Los ensayos de multiplicación vegetativa realizados no resultaron exitosos. El período reproductivo de la especie se extiende desde marzo hasta agosto. Resumen en inglés Trials on sexual and asexual replication of Pimenta dioica (L.) Merril were performed as well as considerations on phenology and development. Seed replication is possible, but theses ones must to be sowed immediately after harvesting of mature fruits in the plant, since germination is lost in less than 30 days. Final transplantation, according to field condition, it is possible to perform 6 months after the second tranaplantation to bags, i.e., to 18 or 19 months after ge (mas) rmination. Vegetative replication trials performed failed. Reproductive period of this species goes from March up to August.

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Sistema de medición de temperatura sin contacto con el proceso/ Temperature measurement system without contact with the process

Custodio, Ángel; Balza, Zahyra
2006-06-01

Resumen en español El propósito fundamental de esta investigación, fue desarrollar un sistema de medición de temperatura que no tenga contacto con el proceso de interés, mediante el uso de un sensor de temperatura infrarrojo. Entre los objetivos específicos se encuentran: entender el principio de funcionamiento de la medida de temperatura a través de energía infrarroja, caracterización del sensor, diseño del circuito electrónico acondicionador de la señal, llegándose al desarrol (mas) lo completo del diseño del circuito electrónico (hardware y software) en el que se establezcan los elementos fundamentales de este sistema de medida. Se trabajó metodológicamente la investigación como experimental de laboratorio, empleándose como instrumentos de recolección de datos la observación y la documentación. Los errores obtenidos en el sistema de medida no superan el 0,4% y en el caso del error de cero resultó de 0,1 %. El error de no linealidad no superó el 0,5 %. El resultado de esta investigación representa una primera aproximación a un prototipo de instrumento para la medición de temperatura a través de la energía infrarroja, sin que haya contacto entre el sensor y el proceso de interés Resumen en inglés The fundamental purpose of this investigation was that of developing a temperature measurement system that does not have contact with the process of interest, by means of the use of a sensor of infrared temperature. Among the specific objectives they are found: to understand the principle of operation of the measure of temperature through infrared energy, characterization of the sensor, design of the circuit electronic conditioner of the sign, being arrived al complete de (mas) velopment of the design of the electronic circuit (hardware and software) where the fundamental elements of this system of measure be established. It investigation was experimental of laboratory, being employed like data harvesting instruments the observation, the documentation. The errors obtained in the system of measure do not surpass the 0,4 %, and in the case of the error of zero resulted of 0,1 %. The error of not linearity did not surpass the 0,5 %. The result of this investigation represents a first approximation to a prototype of instrument for the measurement of temperature through the infrared energy, without there be contact between the sensor and the process of interest

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Simulation of Maize Yield under Water Stress with the EPICphase and CROPWAT Models

Cavero Campo, José; Farré, Inmaculada; Debaeke, P.; Faci González, José María
2000-07-01

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Salud y enfermedad expresión gráfica de ideas en estudiantes de pregrado en enfermería/ Health and disease graphical expression of ideas in nursing students

Eslava Albarracín, Daniel Gonzalo; Puntel de Almeida, María Cecilia
2005-09-01

Resumen en español El estudio pretende dar un paso en el co¬nocimiento y la comprensión del saber de sentido común que tienen los estudiantes de la salud y la enfermedad, ampliar la visión y el conocimiento en relación con sus formas de pensar porque de alguna manera ellas van a influenciar sus futuros comportamientos, tanto dentro de las instituciones de salud como en su vida cotidiana. El objetivo principal es el de identificar y analizar las representaciones sociales de salud y e (mas) nfermedad de un grupo de estudiantes de pregrado en enfermería, para reflexionar en torno a la práctica docente cotidiana y la influencia que esta tiene en el proceso de construcción de conocimiento de los estudiantes. Para la recolección de información se utilizaron la expresión gráfica de ideas y el grupo focal. Los resultados muestran que para adquirir o mejorar su saber, ellos parten de sus propias obser¬vaciones de la vida diaria, re-elaboran sus conceptos haciéndolos más accesibles a su entendimiento. En relación con la salud/en¬fermedad no podemos hablar de conceptos ciertos o errados, simplemente de formas de comprender y vivir la experiencia de estar sano o enfermo, dentro de un contexto social e ideológico determinado. Resumen en inglés The study tries to give to a passage in the knowledge and the understanding of the knowledge of sense common, that they have the students in relation to the health and the disease, to extend the vision and the knowledge in relation to its forms to think somehow, since, they are going to influence its future behaviors, as much within the institutions of health, like in its daily life. The primary target is the one to identify and to analyze the social representations of he (mas) alth and disease in a group of nursing predegree students, to reflect surroundings of the daily educational practice and the influence that this one has in the process of construction of knowledge of the students. For the information harvesting the graphical expression of ideas and the focal group were used. The results show that, to acquire or to improve their knowledge, they leave from their own observations of the daily life, re-elaborate their concepts doing them more accessible to their understanding. In relation to the health/disease we cannot speak of certain or missed concepts, simply of forms to include/understand and to live the experience to be healthy or ill, within determined a social and ideological context.

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Respuesta agronómica de cultivares de caña de azúcar con potencial forrajero a diferentes intervalos de corte en Yaracuy, Venezuela/ Agronomic response of sugarcane varieties with potential forage value under different harvesting intervals in Yaracuy, Venezuela

Ruiz Silvera, Carlos; Urdaneta, July; Borges, Jorge; Verde, Omar
2009-03-01

Resumen en español Se realizó un experimento en Yaracuy, Venezuela, para determinar la respuesta agronómica de cultivares de caña de azúcar a diferentes intervalos de corte e identificar cultivares experimentales venezolanos con potencial forrajero. Se evaluaron las variables agronómicas altura de la planta (AP), número de tallos por metro lineal (NT), relación hoja:tallo (RHT), biomasa verde por ha (BV) y ajustada por año (BVaj), biomasa seca por ha (BS) y ajustada por año (BSaj). (mas) Se evaluaron cuatro intervalos de corte (3, 4, 6 y 10 meses) y 14 cultivares de caña de azúcar. Se detectó efecto del intervalo de corte y del cultivar sobre AP, NT, BV y BS. También se detectó efecto del intervalo de corte sobre RHT, BVaj y BSaj. La AP (2,90 m), BVaj (113,8 t MF ha-1 año-1) y BSaj (59,8 t MS ha-1 año-1) fueron mayores en el intervalo de 10 meses. El NT (16,3 tallos/m) y RHT (0,97) fueron superiores en el intervalo de cuatro meses. Los cultivares experimentales V 99-6, V 99-8 y V 99-262 mostraron la mejor respuesta agronómica. Resumen en inglés A field trial was conducted in Yaracuy, Venezuela, to determine the agronomics response of experimental sugarcane cultivars at different harvesting intervals and identify their potential value as cattle forage. The following growing parameters were evaluated: plant height (AP), stalks number per meter (NT), leaf:stalk ratio (RHT), green biomass per ha (BV) and adjusted per year (BVaj), dry biomass per ha (BS), and adjusted per year (BSaj). Fourteen sugarcane cultivars and (mas) four harvesting intervals (3, 4, 6, and 10 months) were tested. The effect of harvesting interval and cultivar was detected on AP, NT, BV, and BS. Also, and effect of harvesting interval was observed on RHT, BVaj, and BSaj. Plant height (AP = 2.90 m), BVaj (113.8 t FM ha-1 year-1), and BSaj (59.8 t DM ha-1 year-1) were higher at 10 month interval. NT (16.32 stalks/m) and RHT (0.97) were higher at four month interval. V 99-6, V 99-8 y V 99-262 showed the best agronomic responses among the experimental sugarcane cultivars evaluated.

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Respiration rate response of four baby leaf Brassica species to cutting at harvest and fresh-cut washing

Martínez-Sánchez, Ascensión; Allende, Ana; Cortés-Galera, Yolanda; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2007-04-12

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Red Coral Fishery at the Costa Brava (NW Mediterranean): Case Study of an Overharvested Precious Coral

Tsounis, Georgios; Rossi, Sergio; Gili, Josep María; Arntz, Wolf E.
2007-09-01

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Recomendaciones sobre los aspectos éticos de las colecciones de muestras y bancos de materiales humanos con fines de investigación biomédica/ Recommendations on the Ethical Aspects of Specimen Collections and Human Biobanks for Biomedical Research Purposes

Instituto de Salud Carlos III
2007-04-01

Resumen en español La recogida y almacenamiento de material biológico humano y de información asociada es un hecho histórico en medicina, pero el concepto de biobanco es muy reciente. El advenimiento de nuevas tecnologías que permiten almacenar todo tipo de muestras incluyendo células que pueden permanecer vivas fuera del cuerpo humano por tiempo indefinido y obtener información científica de toda índole, incluso la información genética, ha abierto un universo de posibilidades par (mas) a la investigación. Todo ello ha hecho emerger cuestiones éticas complejas que conciernen a los individuos de los que proceden, a los investigadores que las manejan y a la sociedad en general. El objetivo de este documento es proporcionar unas recomendaciones que sirvan de orientación y fomenten la deliberación responsable entre las personas implicadas, contribuyendo con ello al reconocimiento y la confianza de la sociedad en la honestidad de la investigación y sus fines solidarios. Se han elaborado 19 recomendaciones que conciernen a los puntos siguientes: Organización y funcionamiento del biobanco, grado de identificación de las muestras, garantías para la gestión de la información, consentimiento para participar en la investigación y para la incorporación de muestras en el biobanco, derecho a saber y derecho a no saber, consentimiento para la cesión de muestras a terceros, toma de muestras en personas fallecidas, gestión de las colecciones históricas de muestras biológicas, propiedad y comercialización de las muestras y de los resultados de la investigación y retorno de beneficios a la comunidad. Resumen en inglés The collecting and storing of human biospecimens and associated data are a historical fact in medicine, but the biobank is a very recent concept. The advent of new technologies making it possible to store all types of specimens, including cells capable of staying alive outside the human body for an indefinite length of time, and to obtain scientific data of all types, including genetic information, has opened up a whole new realm of possibilities for research. All of the (mas) above has led to complex ethical issues coming to fore concerning the specimen donors, the researchers handling the specimens and society as a whole. This document is aimed at providing some recommendations to serve as a guideline and encourage responsible deliberation among all those involved, thus contributing to society’s recognition and trust in the forthrightness of the research and the solidary end purposes thereof. A total of nineteen recommendations have been draf­ted concerning the following aspects: Biobank organization and operation, degree of specimen identification, data management guarantees, consent for taking part in research and for the incorporation of specimens into the biobank, the right to know and the right not to know, consent for transferring specimens to third parties, specimen harvesting in deceased individuals, management of the pre-existing biospecimen collections, title to and commercialization of specimens and research findings and resulting payback benefiting the community.

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Recomendaciones sobre los aspectos éticos de las colecciones de muestras y bancos de materiales humanos con fines de investigación biomédica/ Recommendations on the Ethical Aspects of Specimen Collections and Human Biobanks for Biomedical Research Purposes

Instituto de Salud Carlos III
2007-04-01

Resumen en español La recogida y almacenamiento de material biológico humano y de información asociada es un hecho histórico en medicina, pero el concepto de biobanco es muy reciente. El advenimiento de nuevas tecnologías que permiten almacenar todo tipo de muestras incluyendo células que pueden permanecer vivas fuera del cuerpo humano por tiempo indefinido y obtener información científica de toda índole, incluso la información genética, ha abierto un universo de posibilidades par (mas) a la investigación. Todo ello ha hecho emerger cuestiones éticas complejas que conciernen a los individuos de los que proceden, a los investigadores que las manejan y a la sociedad en general. El objetivo de este documento es proporcionar unas recomendaciones que sirvan de orientación y fomenten la deliberación responsable entre las personas implicadas, contribuyendo con ello al reconocimiento y la confianza de la sociedad en la honestidad de la investigación y sus fines solidarios. Se han elaborado 19 recomendaciones que conciernen a los puntos siguientes: Organización y funcionamiento del biobanco, grado de identificación de las muestras, garantías para la gestión de la información, consentimiento para participar en la investigación y para la incorporación de muestras en el biobanco, derecho a saber y derecho a no saber, consentimiento para la cesión de muestras a terceros, toma de muestras en personas fallecidas, gestión de las colecciones históricas de muestras biológicas, propiedad y comercialización de las muestras y de los resultados de la investigación y retorno de beneficios a la comunidad. Resumen en inglés The collecting and storing of human biospecimens and associated data are a historical fact in medicine, but the biobank is a very recent concept. The advent of new technologies making it possible to store all types of specimens, including cells capable of staying alive outside the human body for an indefinite length of time, and to obtain scientific data of all types, including genetic information, has opened up a whole new realm of possibilities for research. All of the (mas) above has led to complex ethical issues coming to fore concerning the specimen donors, the researchers handling the specimens and society as a whole. This document is aimed at providing some recommendations to serve as a guideline and encourage responsible deliberation among all those involved, thus contributing to society’s recognition and trust in the forthrightness of the research and the solidary end purposes thereof. A total of nineteen recommendations have been draf­ted concerning the following aspects: Biobank organization and operation, degree of specimen identification, data management guarantees, consent for taking part in research and for the incorporation of specimens into the biobank, the right to know and the right not to know, consent for transferring specimens to third parties, specimen harvesting in deceased individuals, management of the pre-existing biospecimen collections, title to and commercialization of specimens and research findings and resulting payback benefiting the community.

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Quince (Cydonia oblonga Miller) Fruit Characterization Using Principal Component Analysis

Silva, Branca M.; Andrade, Paula B.; Martins, Rui C.; Valentão, Patricia; Ferreres, Federico; Seabra, Rosa M.; Ferreira, Margarida A.
2004-12-09

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Quality and enhancement of bioactive phenolics in cv. Napoleon table grapes exposed to different postharvest gaseous treatments

Artés-Hernández, Francisco; Artés Calero, Francisco; Tomás Barberán, Francisco
2003-07-30

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Propuesta de manejo sustentable de Araucaria araucana (Mol. C. Koch)/ Sustainable Propousal Management of Araucaria araucana (Mol. C. Koch)

DRAKE A, FERNANDO; HERRERA, MIGUEL ANGEL; ACUÑA C, EDUARDO
2005-01-01

Resumen en español Fue estudiado el comportamiento de un bosque de Araucaria auraucana, localizado en la comuna de Cunco, IX Región de la Araucanía, Chile, mediante la aplicación de un método que determina la posibilidad de corta a través del análisis marginal del volumen y movimiento de clases diamétricas, con el objetivo de regular la masa boscosa. De acuerdo a este método se estableció un diámetro mínimo de corta igual a 110 cm y un ciclo de corta de 37 años, que asegura la s (mas) ustentabilidad del recurso, conservando el capital vuelo, manteniendo inalterada la estructura y composición florística, mediante el uso de cortas selectivas, sanitarias y silvícolas Resumen en inglés The response of an Araucaria araucana forest, located at Cunco County, Ninth Region of Chile, was studied by applying a method that determines the cut allowable through the marginal analysis of volume and diameter class movement, with the aim of regulating forest. Following the method, a minimum diameter for harvesting of 110 cm and a harvest cycle of 37 years was established as suitable for ensuring the resource sustainability, preserving the forest capital, and keeping (mas) the structure and floral composition unchanged. Mediation may be considered using selective, sanitary, and silvicultural harvesting

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Productos de la colmena secretados por las abejas: Cera de abejas, jalea real y veneno de abejas

Vit, Patricia
2005-06-01

Resumen en español Las abejas producen secreciones para la construcción, nutrición y defensa de la colonia, las cuales también pueden ser recolectadas y utilizadas por los apicultores. En esta revisión se presentan las funciones de la cera de abejas, la jalea real y el veneno de abejas en la colonia de abejas, sus definiciones, composición, usos, forma de recolección por el apicultor, y los requisitos de calidad. Se considera la utilidad referencial de las normas brasileñas para cera (mas) , jalea real y veneno de abejas, resaltando la ausencia de normas venezolanas para estos productos apícolas. Finalmente, se consideran algunos aspectos sobre los residuos en estos productos de la colmena secretados por las abejas. Resumen en inglés Bees produce secretions useful for construction, nutrition and defense of the bee colony, which can be collected and used by beekeepers. In this review, are presented the functions of beeswax, royal jelly and bee venom in the bee colony, their definitions, composition, harvesting by beekeepers, and quality standards. The Brazilian regulations for beeswax, royal jelly and bee venom are considered as a useful reference, in contrast to the lack of Venezuelan regulations for such bee products. The residues of these products secreted by bees is considered.

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Productos de la colmena recolectados y procesados por las abejas: Miel, polen y propóleos

Vit, Patricia
2004-07-01

Resumen en español Las abejas procesan diversos materiales recolectados de la naturaleza para producir miel a partir del néctar y la mielada, polen apícola con el polen de los estambres florales y propóleos con las resinas vegetales. En esta revisión se presentan las funciones de la miel, el polen y el propóleos en la colmena, sus definiciones, composición, usos, forma de recolección por el apicultor, y los requisitos de calidad. Se discute la utilidad de las normas de miel de abejas (mas) , y se contrasta con la ausencia de normas para polen y propóleos en Venezuela. Finalmente, se opina sobre la higiene de estos productos de la colmena. Resumen en inglés Bees process a number of materials collected from nature to produce honey from nectar and honeydew, bee pollen from floral pollen, and propolis from plant resins. In this review, are presented the functions of honey, pollen and propolis in the hive, their definitions, composition, harvesting by beekeepers, and quality standards. A discussion of honey regulations is contrasted with the absence of pollen and propolis regulations in Venezuela. Finally, a concern on the hygiene of these bee products is given.

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Producción de hierba en prados de regadío en relación con la programación de las fechas de siega

Peláez, Rodrigo; López, Secundino; Mantecón, Ángel R.; López, Javier; Piñeiro, J.
1995-01-01

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Potential microbial risk factors related to soil amendments and irrigation water of potato crops

Selma, María Victoria; Allende, Ana; López-Gálvez, Francisco; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2007-08-04

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Population dynamics and life-cycle of corn borers in south Atlantic European coast

Cordero, A.; Butrón Gómez, Ana María; Revilla Temiño, Pedro; Malvar Pintos, Rosa Ana; Ordás Pérez, Amando; Velasco Pazos, Pablo
1998-01-01

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Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng

Menéndez Castillo, Rosa A; Pavón González, Vania
1999-12-01

Resumen en español Se presenta una revisión bibliográfica acerca del género Coleus (Plecthranthus). Se hace referencia a los compuestos aislados y actividades farmacológicas atribuidas y corroboradas para algunas especies del género. Sobre Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng, conocida en Cuba como Orégano francés y empleado tradicionalmente en afecciones catarrales, se informa sobre su cultivo y recolección, componentes químicos, usos populares y estudios preclínicos realizado (mas) s. Los resultados obtenidos hasta el momentos permiten pronosticar una amplia utilización de la especie en el desarrollo de Medicamentos Herbarios indicados en afecciones catarrales y en epilepsia. Se consultaron las bases de datos MEDLINE (1966/1998). NAPRALERT (1995), International Pharmaceutical abstracts (1970/1993) y Chemical abstracts (1998). Resumen en inglés Authors present references review about Coleus (Plecthranthus). We refer isolated compunds and pharmacological activities credited and corroborated for some species of gendre. We in form on Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng, knowed in our country as French origan and traditionally used in catarrhal infections, its cultivation and harvesting, chemical components, popular uses and preclinical studies performed. To date, results obtained allow us to predict a wide util (mas) ization of this species in development of Herbal Drugs, prescribed in catarrhal infections and in cases of epilepsy. We used Medline database (1966/1998), NAPRALERT (1995), International Pharmaceutical Abstracts (1970/1993), and Chemical Abstracts (1998).

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Photochemical Apparatus Organization in the Chloroplasts of Two Beta vulgaris Genotypes

Abadía Bayona, Javier; Glick, Richard E.; Taylor, Scott E.; Terry, Norman; Melis, Anastasios
1985-11-01

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PREVALENCIA DE LA HIPERTENSION ARTERIAL SISTOLICA AISLADA Y FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS EN DOS BARRIOS DEL MUINICIPIO INDEPENDENCIA ESTADO TACHIRA/ Prevalence of the isolated systolic arterial hypertension and factor of risk associated in the municipality Independence, Táchira State, Venezuela

Paramio Rodríguez, Agustín; Marín Hernández, Dayand
2007-06-01

Resumen en español Se realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal con el objetivo de determinar la prevalencia, distribución y factores de riesgos asociados a la hipertensión arterial sistólica aislada; se estudiaron a pacientes mayores de 60 años pertenecientes a la población de los barrios Centenario y San Rafael del municipio Independencia, Estado Táchira, Venezuela. En el período de junio del 2004 a febrero del 2005. El universo del estudio lo constituyeron (mas) 211 pacientes, a quienes se les aplicó el modelo de recolección del dato primario del CIRAH modificado para este estudio y la muestra quedó constituida por 84 pacientes, que tenían diagnóstico de Hipertensión Arterial o se diagnosticaron durante el estudio. Los resultados obtenidos mostraron 39.81% de pacientes con hipertensión arterial; predominó el sexo femenino y el grupo de edad de 60 a 69 años. Predominó el color de la piel blanco, el factor de riesgo más frecuente fue el hábito de fumar. La hipertensión arterial sistodiastólica se presentó en 65.48 %, con predominio en el grupo de 60 a 69 años de edad, al igual que la hipertensión sistólica aislada. El 55.95 % de los pacientes hipertensos desconocían su enfermedad por lo que constituyó diagnóstico de Novo. Se encontró un alto porciento de pacientes hipertensos con cardiopatía isquémica (23.81%) de los cuales solo 15.48% conocían su enfermedad. Recomendamos enfatizar en los programas de prevención y control de la Hipertensión arterial por el alto riesgo de muerte cardiovascular que ésta representa. Resumen en inglés A Observational study of cross section was made descriptive, with the objective to determine the prevalence, distribution and factor of risk associated of the isolated systolic arterial hypertension, studying to greater patients of 60 years pertaining to the population districts Centenario and San Rafael of the municipality Independence, Táchira State, Venezuela. In the period of June of the 2004 to February of the 2005. Universe of the study constituted 211 patients to (mas) who the model of harvesting of the primary data of the CIRAH modified for this study was applied to them and the sample was constituted by 84 patients that had diagnostic of Arterial Hypertension or they were diagnosed during the study. The obtained results showed 39.81% of patients with arterial hypertension, predominated feminine sex and the group of age of 60 to 69 years. I predominate the color of the white skin; the risk factor but it frequents was the habit to smoke. The sistodiastolica arterial hypertension appeared in 65.48%, with predominance in the group of 60 to 69 years of age like the isolated systolic hypertension. 55.95% of the hypertense patients ignored their disease reason why it constituted I diagnose of Novo. A high percent of hipertense patients with ischemic cardiopathy was 23.81% of which single the 15.48% knew its illness. We recommend to emphasize in the programs of prevention and control of the arterial Hypertension for the high risk of cardiovascular death that this it represents.

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Nervio sural: estudio anatómico y consideraciones clínicas/ Sural nerve: anatomical study and clinical aspects

Nieto, José Luis; Vergara-Amador, Enrique; Amador, José Armando
2009-09-01

Resumen en español Introducción: Se realizó un estudio anatómico del nervio sural en 20 cadáveres frescos, con el objetivo principal de conocer la anatomía del nervio sural y su relación respecto a algunos reparos identificables para facilitar su identificación en los procedimientos clínicos y quirúrgicos. Materiales y métodos: Se tomaron 20 piernas de cadáveres frescos (menos de 48 horas de fallecidos) con edades entre 20 y 40 años. Por una incisión posterior en decúbito pron (mas) o, se disecó el nervio sural desde la región poplítea hasta la región del maléolo lateral, se identificó el nervio cutáneo sural medial y el ramo comunicante peroneo del nervio peroneo común que lo originaban y se siguió su trayectoria hasta el maléolo lateral. Se hicieron las mediciones correspondientes en centímetros respecto a puntos de referencia establecidos. Resultados: El nervio sural se originó en 70%, de la conexión del nervio cutáneo sural medial y de un ramo comunicante peroneo del nervio peroneo común y en 30% de los casos sólo del nervio cutáneo sural medial, que es la rama de mayor diámetro y que estaba en la totalidad de los casos. En 15% de los casos el ramo comunicante peroneo no se conectaba con el nervio cutáneo sural medial. En 15% estuvo ausente. La unión de las ramas nerviosas, era proximal a la unión miotendinosa de los gastrocnemios en 57% de los casos y en los demás, fue distal a ella. La anchura de la unión miotendinosa de los gastrocnemios variaba entre 5 y 8 cm (promedio, 6.5 cm). El nervio sural pasó en promedio a 2.6 cm medial al borde lateral de la unión. En los 6 casos de conexión distal a la unión miotendinosa, el nervio sural medial estuvo en promedio a 2 cm, medial al borde lateral de la unión, y el sural lateral a 0.8 cm medial de la misma referencia mencionada. Con respecto a la inserción del tendón de Aquiles, el nervio sural pasaba en promedio a 2.25 cm delante de ella, y en relación a la parte más prominente y posterior del maléolo lateral pasó en promedio a 2 cm, es decir casi equidistante a estos dos puntos de referencia. Discusión: El estudio demuestra que si se tienen en cuenta estas referencias anatómicas, es posible acceder al nervio sural con relativa seguridad, bien para preservarlo en las diferentes cirugías que en esa región se practiquen o para tomarlo para injertos nerviosos, colgajos neurocutáneos, estudios neurológicos de conducción y biopsias con fines diagnósticos. Resumen en inglés Introduction: An anatomical study of the sural nerve in 20 fresh cadavers was carried out, with the main aim of knowing the anatomy of the sural nerve and the relationships with the anatomical points to facilitate its identification in different clinical and surgical procedures. Materials and methods: From fresh cadavers with ages between 20 and 40 years and less than 48 hours of death, 20 legs were studied. Through a posterior incision the sural nerve was dissected from (mas) the popliteal region until the lateral malleolus, identifying the medial sural cutaneous nerve and the communicating branch of the common peroneal nerve. Measures were made in centimeters. Results: In 70% of the cases, the sural nerve was composed by the connection of the medial sural cutaneous nerve and the communicating branch of the common peroneal nerve and in 30% only by the medial sural cutaneous nerve. This branch was present in 100% of the cases. The communicating branch was present without connection with the medial sural cutaneous nerve in 15%, and in the other 15% this branch was absent. In 57% the nervous connection was proximal to the miotendinous union of the gastrocnemius The width of the miotendinous union of the gastrocnemius were between 5 to 8 cm (average 6.5 cm). The sural nerve was found 2.6 cm on average medial to the lateral border of the union. In the 6 cases of connection distal to the miotendinous union, the sural medial nerve passed 2 cm in average medial to the lateral border of the union, and the sural lateral to 0.8 cm medial of the same reference mentioned. Regarding the insertion of the Achilles’ tendon, the sural nerve passed 2.25 cm previous to the same and in relation to the most prominent and posterior part of the lateral malleolus it passed 2 cm in average. Discussion: This study showed that is possible to find the sural nerve with security if the anatomical points are identified well to preserve it in different surgeries or to harvest the flaps in neurological studies and harvesting it for grafting or nerve biopsy.

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Multivariate Analysis of Tronchuda Cabbage (Brassica oleracea L. var. costata DC) Phenolics: Influence of Fertilizers

Sousa, Carla; Pereira, David M.; Pereira, José Alberto; Bento, Albino; Rodrigues, M. Angelo; Dopico-García, Sonia; Valentão, Patricia; Lopes, Graciliana; Ferreres, Federico; Seabra, Rosa M.; Andrade, Paula B.
2008-02-22

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Motivos de elección de carrera en mujeres estudiantes de profesiones de la salud/ Health sciences careers choice reasons in women students

Verde Flota, Elizabeth; Gallardo Hernández, Georgina; Compeán Dardón, Sandra; Tamez González, Silvia; Ortiz-Hernández, Luis
2007-03-01

Resumen en español Objetivo: Analizar los motivos por los que mujeres estudiantes del área de la salud elijen sus carreras. Material y método: La recolección de información se realizó a través de encuestas de autorespuesta para estudiantes de nuevo ingreso en el año del 2004 de las carreras de medicina, enfermería, odontología y nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana - Xochimilco, México. Solamente se consideraron a las alumnas cuya primera opción fueron las carrera (mas) s antes señaladas. En total se aplicaron 437 encuestas. La variable independiente fue la internalización de estereotipos de género evaluada mediante el Inventario de Masculinidad y Feminidad. La variable dependiente fueron los motivos por los cuales las estudiantes habían elegido su carrera. Resultados: Las mujeres de medicina tuvieron más rasgos masculinos que las de enfermería y odontología; mientras que las últimas tuvieron más características relacionadas con la sumisión. Las médicas con más frecuencia reportaron haber elegido su carrera por tener cualidades relacionadas con la masculinidad como la toma de decisiones o el prestigio social. Las nutriólogas con más frecuencia señalaron que eligieron su carrera pues les permitía aprender a mantenerse saludables. Las odontólogas indicaron que habían elegido su profesión debido a que les permite cuidar a sus hijos. Conclusiones: La influencia de las normas de género en la trayectoria académica de las mujeres se ve reflejada en las características de las mujeres que estudian cada profesión y en sus motivos de elección de carrera. Resumen en inglés Objective: To analyze the reasons by which student women of the health area choice their careers. Material and method: The harvesting of the information was made through surveys of auto-response for entrance students in 2004 of the medicine, nursing, odontology and dietetics careers of the Universidad Autónoma Metropolitana - Xochimilco, Mexico. Only were considered the students whose first option was these careers. Altogether 437 surveys were applied. The independent va (mas) riable was the internalization of gender stereotypes evaluated by means of the Inventory of Masculinidad and Feminidad. The dependent variable was the reasons by which the students had chosen their career. Results: The women from medicine had more masculine characteristics than those of nursing and odontology; whereas the last ones had more characteristics related to the submission. The medical ones reported, with more frequency, to have chosen their career because it has qualities related to the masculinity as the decision making or social prestige. The dietitians with more frequency indicated that they chose their careers because it allowed them to learn to stay healthful. The odontology women indicated that they had chosen their profession because allowed themto take care of its children. Conclusions: The influence of the gender norms in the academic trajectory of the women is reflected in the characteristics of the women that study each profession and in their motives of career selection.

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Monitoreo del estado de intervención y de la regeneración de Nothofagus pumilio en un plan de manejo forestal en el ecotono estepa-bosque de Tierra del Fuego, Argentina/ Monitoring of harvesting and regeneration state of a Nothofagus pumilio forestry management plan located near the forest-steppe border in Tierra del Fuego, Argentina

Collado, Leonardo; Farina, Sebastián; Jaras, Fabián; Vargas, Héctor
2008-01-01

Resumen en español El estudio se realizó en el ecotono estepa-bosque de Tierra del Fuego (Argentina), en una superficie de 1.400 ha de bosquetes de Nothofagus pumilio (lenga), con aprovechamientos forestales en más de un 90% de la superficie, iniciados hace más de una década. El sistema silvicultural practicado mayoritariamente fue de "cortas de protección" y, en algunos lugares, de "retención agregada". El objetivo del estudio fue evaluar el estado de regeneración del bosque postapr (mas) ovechamiento y su significancia en torno a las incipientes explotaciones forestales a desarrollarse en la región. Se estratificó la superficie en un SIG, de acuerdo a la intensidad de la intervención. De los muéstreos de campo se obtuvieron parámetros silvícolas y del entorno, con atención al estado y abundancia de la regeneración. Más de un 70% de la superficie se encontraba ramoneada por herbívoros, tanto guanacos como ganado doméstico, sin que se hayan podido discriminar los efectos de ambos. La distribución de la regeneración siguió un patrón agrupado en aquellos sitios protegidos por los residuos del aprovechamiento, siendo su dotación insuficiente para lograr la recuperación satisfactoria del dosel. El suelo del bosque intervenido ha sido completamente colonizado por herbáceas, especialmente gramíneas ajenas a la composición normal del sotobosque. El dosel protector actual resultó muy escaso y no cumple su función en la mayor parte de la superficie. Es poco probable que el bosque resultante de este aprovechamiento forestal vuelva a recuperarse y ser productivo, corriendo más de la mitad del área intervenida severos riesgos de degradación Resumen en inglés The study located in Tierra del Fuego, near the forest-steppe border, contains 1,400 hectares oí Nothofagus pumilio forest, harvested in more than 90% of the area, starting over ten years ago. Different alternatives of the shelterwood system method were applied in most of the area. The objective was to evaluate the regeneration of the forest and their significance for the future forest harvest in the ecotono area. The forest area was stratified in a GIS according to harv (mas) est intensity. Terrain survey plots were made in each category. Forest and environmental parameters were measured with emphasis in regeneration density and quality. Several problems related to regeneration density, quality and distribution were detected. In more than the 70% of the area, regeneration was completely browsed by herbivores. Presence of cattle and guanaco was detected though the effect of both herbivores was impossible to be distinguished. The regeneration layout followed a grouped pattern, located in sheltered places, protected by scarce harvesting waste. In most of the area, the recruitment of seedlings was insufficient for the complete recovery of the forest canopy. The harvested forest floor has been completely covered by exotic herbaceous plants, especially graminea. The forest canopy cover resulted scarce to fulfill its protecting function in most of the area. It is unlikely that the forest will recover the productive potential that it had before harvesting. Half of the harvested area is in risk of degradation into non forest successional stage

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Modified atmosphere packaging preserves quality of SO2-free ‘Superior seedless’ table grapes

Artés-Hernández, Francisco; Tomás Barberán, Francisco; Artés Calero, Francisco
2006-01-04

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Mineral composition of alfalfa (Medicago sativa L.) in the Ebro Valley

Montañés García, Luis; Abadía, Armando; Heras Cobo, Luis
1975-01-01

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Microbial Quality and Bioactive Constituents of Sweet Peppers from Sustainable Production Systems

Marín Fernández, Alicia; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Flores, Pilar; Hellín, Pilar; Selma, María Victoria
2008-11-08

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Method and device for removing the bitterness from table olives and resulting product

García Borrego, Aránzazu; Romero Barranco, Concepción; García García, Pedro; De Castro-Gómez Millán, Antonio; Medina Pradas, Eduardo; Brenes Balbuena, Manuel
2009-09-03

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Mejoramiento de la poscosecha del cacao a partir del roadmapping/ Roadmapping for improving cocoa postharvest management

Sánchez Vargas, Adriana del Pilar; Castellanos Domínguez, Oscar Fernando; Domínguez Martínez, Karen Patricia
2008-12-01

Resumen en español El presente artículo muestra la metodología y los resultados que condujeron a la elaboración de las estrategias de desarrollo tecnológico de la poscosecha del cacao, que surgieron de la identificación de problemas como la deficiente calidad del cacao y la insuficiente fermentación del grano para los requerimientos del mercado internacional, los cuales evidenciaron el bajo desarrollo tecnológico en el beneficio en las principales zonas productoras de Colombia. Frent (mas) e a esta situación, el uso de una metodología para la gestión tecnológica como el roadmapping orienta a la formulación de estrategias para el desarrollo tecnológico de la poscosecha del cacao. El proceso metodológico implementado involucró la participación continua de expertos en el enriquecimiento y la validación de los resultados durante la implementación de cuatro fases: i) análisis de desempeño, ii) análisis de brechas, iii) estructuración del roadmapping, y iv) formulación de estrategias de desarrollo tecnológico para la poscosecha del cacao. Los resultados obtenidos en esta investigación se encaminan a mejorar la competitividad del sector cacaotero colombiano en los mercados interno y externo. Resumen en inglés This article presents the methodology and results which led to preparing post-harvesting technological development strategies for cocoa management which emerged from identifying problems such as deficient cocoa quality and insufficient fermentation of the beans according to international market requirements as shown in the poor technological development in Colombia ’s main cocoa producing areas. This situation led to using a technological management tool such as roadmapp (mas) ing orientated towards formulating strategies for the technological development of cocoa postharvest management. The methodological process so implemented involved experts’ ongoing participation in enriching and validating results whilst four phases were implemented: performance analysis, gap analysing, structuring roadmapping and formulating cocoa postharvest technological development strategies. The results obtained in this investigation were directed towards improving Colombian cocoa sector competitiveness in internal and external markets.

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La vid y el vino en el arte español

Rincón García, Wifredo
2007-01-01

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La coca en la colonia: cultura, negocio y satanismo

Muñoz García, Ángel
2006-01-01

Resumen en español En el Título VI de su Thesaurus Indicus (Amberes, 1668), Diego de Avendaño expone su opinión ética sobre los Corregidores de Indios, y su obligación de no hacer negocios en los que estuvieran involucrados los indígenas. Entre otros, el del cultivo y comercio de la coca. Se recogen en este trabajo los datos que sobre dichos cultivo y comercio nos aportan los cronistas y se analiza la opinión que, desde el punto de vista ético, nos da el jesuita sobre ello. Resumen en inglés In the VI title of his Thesaurus Indicus (Antwerp, 1668), Diego de Avendaño shows his ethical opinion of the Spanish Magistrates in charge of the Indians (Corregidores de Indios), and their obligation of not doing business that would involve Indians, like the harvesting and trading of coca leaves. This article examines the information about that cropping and trading which is given to us by chroniclers and writers of colonial times, and the opinion that this Jesuit gives us from an ethical point of view.

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LICOR DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON DIFERENTES PORCENTAJES DE PULPA/ BLACKBERRY LIQUOR (Rubus glaucus Benth) WITH DIFFERENT PULP PERCENTAGES

Montoya Gómez, Álvaro; Londoño Gómez, Jenny Katherine; Márquez Cardozo, Carlos Julio
2005-12-01

Resumen en español La mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) es una fruta de interés comercial y altamente perecedera, que presenta deterioro debido a su fragilidad e inadecuado manejo poscosecha, cantidades apreciables de fruta son afectadas, básicamente en sus características físicas, siendo este producto apto para el procesamiento industrial. Veinte kg de mora fueron despulpados, homogenizados y caracterizada la pulpa, determinando; grados brix de 6,0; porcentaje de acidez de 2,91 % (mas) y densidad de 0,991 g/ml en promedio. Se formularon licores, con una participación de la pulpa del 25 %, 30 %, 35 %, 40 %, 45 %, 50 % y 55 % iniciando con 35 °Brix, para todos los casos en el mosto fermentable, ajustando las formulaciones con sacarosa; la levadura inoculada fue Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen en concentración del 0,2 %; la fermentación se llevó a cabo en reactores con capacidad de 2 litros, con desfogue de manguera de látex, el mosto fermentable fue dejado en los reactores durante 20 semanas, luego los licores fueron filtrados y caracterizados físico-químicamente, evaluando el porcentaje de alcohol por destilación, encontrando que el porcentaje de 40 % de participación de pulpa, fue el de mayor concentración con 8,36 % de volumen de alcohol en promedio. Los resultados estadísticos mostraron una diferencia significativa entre los porcentajes de participación de pulpa y su influencia sobre la producción de alcohol para los valores de 25 % y 30 % con respecto a los porcentajes 35 %, 40 %, 45 %, 50 % y 55 %. Un modelo matemático lineal apropiado para la producción de alcohol en función de la participación de pulpa fue obtenido. La prueba sensorial con 10 jueces, mostró que el licor preparado con 35 % de participación de pulpa, fue el de mayor aceptación. Resumen en inglés The blackberry (Rubus glaucus Benth) is a fruit of commercial interest that is highly perishable, showing appreciable damage due to fragileness and inadequate pos-harvesting handling. Large quantities of fruits are affected in their physical characteristics principally, with this product adequate for industrial processing. Twenty kg of blackberry were converted to pulp and homogenized and the pulp was characterized, encountering: grades of brix of 6,0; percent acidity of (mas) 2,91 % and density of 0,991 g/ml on average. Liquors were prepared with blackberry pulp in the following compositions: 25 %, 30 %, 35 %, 40 %, 45 %, 50 %, and 55 %, beginning with 35 °Brix for all cases in the fermentable must, adjusting the formulations with sucrose; the added yeast was Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen in a concentration of 0,2%; the fermentation was conducted in 2 liter capacity tanks with latex tube vents, the fermentable must remained in the tanks for 20 weeks, later the liquors were filtered and characterized chemically and physically, evaluating the alcohol percentage for distillation, documenting that the 40% blackberry pulp liquors produced the highest concentration of 8,36% of alcohol volume, on average. The statistical results showed a significant difference among the percent participation of pulp and its influence on the production of alcohol for levels of 25 % and 30 % with respect to levels of 35 %, 40 %, 45 %, 50 % and 55 %. A mathematical lineal model appropriate for the production of alcohol as a function of the participation of pulp was obtained. The sensory test with 10 judges indicated that the liquor prepared with 35 % pulp was the most accepted.

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Introducción de especies en ambientes marinos chilenos: no solo exóticas, no siempre evidentes/ Introduction of species in Chilean marine environments: not only exotic, not always evident

CAMUS, PATRICIO A.
2005-03-01

Resumen en español El éxito económico del cultivo de especies marinas exóticas en Chile y el amplio desarrollo de la acuicultura en toda la costa, están convirtiendo la introducción de especies en una práctica frecuente. Algunas acciones han tenido impactos ecológicos importantes, y otras más recientes como el cultivo de abalones ya estarían provocándolos de forma indirecta, por la fuerte extracción de macroalgas usadas como alimento. Sin embargo, el fenómeno de introducción no (mas) se limita a especies exóticas, y puede abarcar la introducción accidental o intencional de cualquier especie nativa o con distribución en Chile, a cualquier ambiente donde no está presente por causas naturales. En este sentido, sería un fenómeno más común y con mayor extensión geográfica de lo supuesto, practicada por largo tiempo en la acuicultura y actividades relacionadas, involucrando también a organismos seleccionados o modificados genéticamente. Por otra parte, la normativa nacional e internacional parece ser insuficiente o poco eficaz para regular estas actividades, y hasta puede estar en conflicto con grandes intereses económicos. Potencialmente, el impacto histórico conjunto de estas prácticas sería alto, pero en general no se ha evaluado o es poco conocido. Conviene notar que la introducción no es infrecuente en la investigación marina científica o tecnológica, pero su efecto es tan desconocido como en otros ámbitos. Sería deseable que la comunidad científica del área de biología marina chilena tomara una posición más clara ante el problema, ya que la acuicultura comienza a verse como una disciplina en conflicto con la conservación Resumen en inglés The economical success associated to the cultivation of exotic marine species in Chile, and the high development of aquaculture along the whole coast, are converting the introduction of species into a frequent practice. Some of these actions have had important ecological impacts, and others, more recent, such as the culture of abalone would be provoking them already indirectly through intensive harvesting of macroalgae needed as food sources. However, the phenomenon of in (mas) troduction is not restricted to exotic species, and it may also include the accidental or intentional introduction of either native or Chilean distributed species into environments where they were not present before naturally. In this sense, species introductions would be a much more common and widespread phenomenon than previously thought, practiced for a long time in aquaculture and related activities, and involving organisms subjected to genetic selection or modification. On the other hand, national and international regulations to control these activities seem to be either insufficient or scarcely efficient, and they might be against large economical interests. Potentially, the combined historical impact of such practices would be high, although proper assessments are lacking. It is worth noting that introductions are not infrequent in activities linked to scientific or technologic marine research, and their potential effects are poorly known as well. The Chilean scientific community, mostly linked to marine biology, should adopt clear positions in face of this problem, and well before aquaculture and conservation become conflicting biological disciplines

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Internal Structure of Chlorosomes from Brown-Colored Chlorobium Species and the Role of Carotenoids in Their Assembly

Psencik, Jakub; Arellano, Juan B.; Ikonen, Teemu P.; Borrego, Carles M.; Laurinmäki, Pasi A.; Butcher, Sarah J.

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1518626 | Chlorosomes are the main light harvesting complexes of green photosynthetic bacteria. Recently, a lamellar model was proposed for the arrangement of pigment aggregates in Chlorobium tepidum chlorosomes, which contain bacteriochlorop...

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Internal Structure of Chlorosomes from Brown-Colored Chlorobium Species and the Role of Carotenoids in Their Assembly

Psencik, Jakub; Arellano, Juan B.; Ikonen, Teemu P.; Borrego, Carles M.; Laurinmäki, Pasi A.; Butcher, Sarah J.; Serimaa, Ritva E.; Tuma, Roman
2006-08-01

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Influencia de varios factores sobre índices físicos del grano de cacao en fermentación/ Influence of several factors on physical indexes of cocoa seeds in fermentation ¹

Ortiz de Bertorelli, Ligia; Rovedas L, Gervaise; Graziani de Fariñas, Lucía
2009-03-01

Resumen en español Este estudio consistió en determinar el efecto del tiempo de fermentación, tipo de cacao, Theobroma cacao L., alma­cenamiento del fruto y frecuencia de remoción de la masa (semillas y pulpa) sobre índices físicos del grano durante la fermentación del cacao. Frutos de los tipos criollo y forastero de Cumboto (Aragua) fueron fermentados recién cosechados (AM1) y a los 5 d de la recolección (AM2). El proceso fermentativo se efectuó en cajas de madera por 5 d y la m (mas) asa fue removida con distintas frecuencias: cada 24 horas, cada 48 h y sin remoción (SR). La temperatura de fermentación fue medida diariamente y los índices de fermentación (ÍF) y de hinchamiento (ÍH) a los 0, 2 y 5 d del proceso. Los resultados indicaron que durante el proceso fermentativo la temperatura aumentó, alcanzando su máximo valor el día 2 y luego descendió hasta valores próximos a la temperatura ambiente. Igualmente los ÍF y de ÍH se incrementaron, obteniéndose los índices más altos en el día 5. En cuanto al tipo y almacenamiento del cacao se observó que la temperatura más elevada, así como los mayores ÍF y ÍH les correspondieron al cacao criollo y al cacao AM2. En cambio, al variar la frecuencia de remo­ción sólo se alcanzaron diferencias significativas (P≤0,05) en el ÍH del cacao fermentado sin remoción, el cual mostró el mayor valor. En conclusión, los factores evaluados influyeron sobre el proceso fermentativo del cacao, obteniéndose una fermentación más acelerada cuando el cacao es almacenado antes de la fermentación. Resumen en inglés This study was carried out to evaluate the effect of fermentation time, cacao type, fruit storage and turning time on some physical indexes of the bean during the fermentation process. Fruits of the types criollo and foras­tero from Cumboto (Aragua) were fermented freshly harvested (AM1) and 5 days after harvesting (AM2). Fermentation was done in wooden boxes for 5 days with turning times of 24 and 48 hours as well as no movement of fermentating mass (SR) at whole. The f (mas) ermentation temperature was measured in a daily base and the indexes of fermentation (IF) and of swelling (IH) were measured at 0, 2 and 5 days after the beginning of the fermentation process. The results shown that during the fermentation process the temperature increased and reached its maximum value at the second day and then it decreased to values close to ambient temperature. The fermentation and swelling indexes also increased, reaching a maximum on day 5. Related to the type of cacao and storage treatment, we found that the highest temperatures as well as the highest values of IF and IH corresponded to the criollo variety and to the AM2 storage treatment. Related to the turning time, only significant differences (P≤0.05) were found for the IH index value, with the highest value where there were not movement during the fermentation process. In conclusion, the factors evaluated in this work influenced the fermentation process, and the storage of the beans before fermentation induced a faster fermentation process.

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Influencia de varios factores sobre características del grano de cacao fermentado y secado al sol1/ Some factors affecting characteristics of fermented and sun dried cocoa grain1

Ortiz de Bertorelli, Ligia; Graziani de Fariñas, Lucía; Rovedas L, Gervaise
2009-06-01

Resumen en español Para evaluar la influencia del tipo de cacao, Theobroma cacao L., almacenamiento del fruto previo a la fermentación, frecuencia de remoción de la masa fermentante (semillas y pulpa), condición del grano (fresco, fermentado seco) sobre características del cacao fermentado, secado por exposición al sol; lotes de los tipos criollo y forastero de cacaos de Cumboto (Aragua) fueron fermentados y secados recién cosechados (AM1), a los 5 días de la recolección (AM2). La f (mas) ermentación se realizó durante 5 días, sin remover la masa fermentante (SR), con remoción cada 24 y 48 horas. El secado se hizo por 4 días. Al grano se le midieron las características químicas y los índices físicos. Los resultados revelaron que el cacao criollo presentó los contenidos más altos de humedad, acidez, grasa y proteína; el AM2 de humedad y pH y el SR de humedad y proteína. Además, al cacao criollo le correspondió la menor cantidad de granos pizarrosos, al AM2 de granos negros y al SR de granos fermentados. Respecto al color, el AM2 mostró mayor luminosidad y el SR menor tendencia al rojo y al amarillo. Al fermentar el cacao, aumentó la humedad del cotiledón, descendieron el pH y la acidez, mientras que los taninos y proteínas no variaron. En el secado disminuyeron la humedad, acidez, taninos, proteínas del cotiledón, pero se incrementó el pH. En conclusión, las propiedades del grano seco variaron en función de los factores evaluados, en tanto que las características químicas del cotiledón dependieron de la condición del grano Resumen en inglés In order to evaluate the influence of the cocoa type (criollo and forastero cocoa from Cumboto, Aragua), conditions of storage of the fruit prior to fermentation (fermented and dried immediately after harvest (AM1) and 5 days after harvesting (AM2)), frequency of mixing of the fermenting mass (seeds and pulp; Fermentation was done for 5 days without mixing the fermenting mass (SR) and mixing the mass every 24 or 48 hours), and grain condition (fresh, fermented or dried), (mas) on the characteristics of fermented or sun-dried cocoa grains. Grain chemical characteristics and physical indexes were measured. Results showed that criollo cocoa had the highest acidity and humidity, fat and protein contents. Also, criollo cocoa had the lowest quantity of slatery grains, while AM2 grains and SR grains had the lowest quantities of black grain and fermented grains respectively. Regarding the color, AM2 grains showed the highest luminosity, and SR the lowest tendency to exhibit red and yellow grains. Fermentation increased the cotyledon humidity, lower pH, acidity and no changes in tannins and proteins contents. In the sun dried samples the cotyledon humidity, acidity, tannins, and proteins decreased, but there was a pH increase. In conclusion, the properties of the dry grain varied according to the evaluated factors and the chemical characteristics of the cotyledon dependent on the grain condition

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Influencia de la época y frecuencia de corte sobre la digestibilidad y producción de la hierba

Bochi, O.; López, Secundino; García, R.; Andrés, Sonia; Calleja, Alfredo
2005-06-01

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Influence of fungal endophyte infection on the nutrient content of tall fescue.

Vázquez de Aldana, Beatriz R.; García Criado, B.; Zabalgogeazcoa, I.; García Ciudad, A.
1999-01-01

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Indicadores bacterianos como herramientas para medir la calidad ambiental del agua costera

Herrera, Antonio; Suárez, Paula
2005-03-01

Resumen en portugués Os grupos bacterianos tais como heterótrofas totais, sulfato-redutoras e nitrato-redutoras são organismos chave na transformação e reciclagem de nutrientes nos ambientes aquáticos, enquanto que os coliformes e enterococos estão associados à contaminação por águas residuais. Estes dois últimos grupos são considerados bio indicadores da qualidade da água do mar quanto ao conteúdo de matéria fecal, matéria orgânica e nutrientes minerais. A finalidade do pres (mas) ente trabalho é identificar quais indicadores bacterianos são os mais adequados para medir a qualidade da água e a saúde ambiental, desde o ponto de vista microbiológico, em duas praias do litoral caribenho venezuelano. Observou-se que os coliformes fecais e os enterococos são os indicadores mais apropriados para determinar a presença de contaminação de origem fecal no corpo de água. Da mesma forma, a detecção e enumeração dos coliformes fecais no tecido de Tivela mactroides é um bom indicador do risco associado ao consumo de produtos marinhos crus ou pouco cozido. A enumeração dos indicadores bacterianos nos ecossistemas marinhos tem relevância porque permite estimar sua qualidade bacteriológica e o potencial de risco para a saúde pública, pelo uso das águas com fins turísticos o de extração de produtos do mar. Deve-se promover o cumprimento dos regulamentos vigentes, e fomentar a construção de usinas de tratamento para as águas residuais. Isto conduzirá a uma melhora da qualidade da água e um melhor aproveitamento dos recursos marinhos. Resumen en español Los grupos bacterianos tales como heterótrofas totales, sulfato-reductoras y nitrato-reductoras son organismos claves en la transformación y reciclaje de nutrientes en los ambientes acuáticos, mientras que los coliformes y enterococos están asociados a la contaminación por aguas servidas. Estos dos últimos grupos son considerados bioindicadores de la calidad del agua de mar en cuanto a contenidos en materia fecal, materia orgánica y nutrientes minerales. La finalid (mas) ad del presente trabajo es identificar cuáles indicadores bacterianos son los más adecuados para medir la calidad del agua y la salud ambiental, desde el punto de vista microbiológico, en dos playas del litoral caribeño venezolano. Se observó que los coliformes fecales y los enterococos son los indicadores más apropiados para determinar la presencia de contaminación de origen fecal en el cuerpo de agua. Así mismo, la detección y enumeración de los coliformes fecales en el tejido de Tivela mactroides, es un buen indicador del riesgo asociado al consumo de productos marinos crudos o poco cocinados. La enumeración de los indicadores bacterianos en los ecosistemas marinos tiene relevancia porque permite estimar su calidad bacteriológica y el potencial riesgo para la salud pública por el uso de las aguas, con fines turísticos o de extracción de los productos del mar. Se debe promover el cumplimiento de las regulaciones vigentes, y fomentar la construcción de plantas de tratamiento para las aguas servidas. Ello revertirá en la mejora de la calidad del agua y en el mejor aprovechamiento de los recursos marinos. Resumen en inglés Bacterial groups such as total heterophytes, sulfate reducers and nitrate reducers are key organisms in the transformation and recycling of nutrients in aquatic environments, while coliforms and enterococci are associated to contamination by wastewaters. These latter bacterial groups are considered as useful biological markers in the detection of seawater quality regarding fecal material, organic material and nutrients. The pupose of this study is to identify which bacter (mas) ial markers are more appropriate for measuring water quality and environmental health from the microbiological point of view, in two beaches of the Venezuelan Caribbean coast. It was found that fecal coliforms and enterococci are the most appropriate markers to determine the presence of contamination of fecal origin in the body of water. Also, the detection and quantification of fecal coliforms in tissues of Tivela mactroides is a good indicator of the risk associated with the consumption of raw or slightly cooked marine products. Quantification of bacterial markers in marine ecosystems is relevant as it allows to estimate bacteriological quality and potential risks to public health after the use of the water with touristic purposes or the harvesting of marine products. Compliance with current regulations should be pomoted, as should be the construction of wastewater treatment plants. These actions will lead to the improvement of water quality and a better utilization of marine resources.

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Incendios en bosques de Araucaria araucana y consideraciones ecológicas al madereo de aprovechamiento en áreas recientemente quemadas/ Wildfire in Araucaria araucana forests and ecological considerations about salvage logging in areas recently burned

GONZÁLEZ, MAURO E; VEBLEN, THOMAS T
2007-06-01

Resumen en español El fuego es el tipo de disturbio más importante en conformar el paisaje forestal de Araucaria araucana en la zona centro-sur de Chile y Argentina. En la Región de la Araucanía el clima y el ser humano han influenciado el régimen de fuego durante al menos los últimos mil años. Los incendios catastróficos ocurridos recientemente (año 2002) que afectaron los bosques de Araucaria atrajeron la atención pública, política y científica generando una importante necesid (mas) ad de entender las causas y efectos de tales eventos en los ecosistemas forestales. Estos grandes incendios produjeron una abundante cantidad de material muerto en pie y en el suelo, promoviendo el desarrollo de otros atributos estructurales conocidos como legados biológicos que tienen un rol crítico en la recuperación de los ecosistemas luego de este tipo de eventos. El madereo de aprovechamiento ("salvage logging") es considerado un factor negativo en la recuperación de áreas afectadas significando tanto una pérdida o menoscabo de la capacidad de regeneración como un deterioro en otros procesos ecológicos clave. Incendios catastróficos de alta severidad, ya sea antrópicos o naturales, crean presiones tanto para reemplazar el bosque nativo por plantaciones de especies de crecimiento rápido o llevar a cabo operación de madereo de aprovechamiento. Las decisiones de manejo deben estar basadas en un mejor entendimiento de la ocurrencia pasada de incendios y su rol en modelar los presentes ecosistemas de Araucaria. Particularmente, en el contexto del excepcional valor ecológico y cultural de estos ecosistemas, las agencias y profesionales del manejo forestal deberían considerar políticas que efectivamente aseguren y sean consistentes con la restauración de procesos ecológicos y atributos clave en los ecosistemas de Araucaria Resumen en inglés Fire is the most important kind of disturbance shaping the Araucaria araucana forest landscapes of south-central Chile and Argentina. In the Araucarian region, climate and humans have influenced historical fire regimes over many centuries. In the summer of 2002 widespread, severe fires burned in Chilean Araucaria forests and became the center of much interest among politicians, scientists and the general public. The 2002 fires focused attention on the importance of unders (mas) tanding the causes and effects of such severe events in the forest ecosystems. Major wildfires generate large quantities of dead and downed trees, and promote the development of other structural attributes known as biological legacies that play critical roles in ecosystem recovery after such events. The potential for severe fire, either of natural or human origin, create pressures to either replace native forests with plantations of fast-growing exotic trees or to conduct salvage logging. Salvage harvesting can impede or alter the trajectory of recovery of affected areas, and it potentially may decrease forest regeneration and have detrimental impacts on key ecological processes. Forest policy and management decisions should be informed by a better understanding of the past occurrence of fire and its role in shaping the modern Araucaria forest ecosystem. Particularly, in the context of the exceptional ecological and cultural value of these ecosystems, managers should consider policies that effectively secure and are consistent with the restoration of the key attributes and processes of Araucaria forest ecosystems

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Identificación de descriptores morfológicos relevantes para la distinción de variedades y líneas élites de arroz venezolano con fines de protección intelectual/ Identification of morphological descriptors relevant for the distinctiveness of rice venezuelan varieties and advanced lines with aims of intellectual protection ¹

Montoya Aramburu, María A; Rodríguez, Nohelia; Pérez-Almeida, Iris; Marín, Carlos
2008-09-01

Resumen en español La caracterización varietal, la certificación y la protección intelectual se establecen por una serie de descriptores morfológicos, químicos y fisiológicos, los cuales permiten el cumplimiento de los requisitos de los ensayos de distinguibilidad, uniformidad y estabilidad. El arroz, Oryza sativa L., es un cereal de importancia en Venezuela, al cual se realizan continuos planes de mejoramiento+ en búsqueda de variedades con mejores características. En este trabajo (mas) se caracterizaron 45 materiales de arroz venezolanos sembrados en campo en un ensayo alfa lattice, con dos repeticiones, en la localidad de Araure, en la época febrero a julio de 2005, se incluyeron 13 variedades comerciales y 32 líneas élites de los programas nacionales de mejora­miento, determinando que de los 41 descriptores sugeridos por la Unión de Protección de Obtentores Vegetales (UPOV) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), durante las etapas de floración, maduración y poscosecha (calidad de semilla, culinaria y de molinería) sólo 16 carac­teres: longitud del limbo, días a floración, número de panículas por planta, longitud de panícula, longitud, ancho y espesor del grano, peso de 1 000 granos, color de cariópside, número de granos llenos y vanos por panícula, resistencia al acame, porcentaje de grano entero, grano yesoso y grano panza blanca y contenido de amilosa, aportan mayor peso en la varianza total para identificar los materiales bajo las condiciones ambientales estudiadas. Resumen en inglés Varietal characterization, certification and intellectual property rights are established by a series of morphological, chemical and physiological descriptors, which allow the fulfillment of the requirements of distinction, uniformity and stability tests. Rice is an important cereal in Venezuela permanently undergoing genetic improvement in search of varieties with better qualities. In this work, 45 Venezuelan rice materials were characterized. They were planted in Araure (mas) during February to July 2005 using an alpha lattice design with two replications. Plant materials included 13 commercial varieties and 32 elite lines from the National Breeding Programs. It was determined that among the 41 descriptors suggested by the Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV) and International Centre for Tropical Agriculture (CIAT), during the stages of flowering, maturation and post harvesting (seed, culinary and milling quality), only 16 characters contribute with greater weight to the total variance in order to discriminate the materials under the studied environmental conditions; these were limb length; days to flowering; number of panicles per plant; panicle length; width, thickness and length of the grain; weight of 1 000 grains; color of caryopsides; number of full and vain grains per panicle; culm strength; whole grain, chalky grain and white belly grain percentages; and amylose content.

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130

Hexanol-Induced Order-Disorder Transitions in Lamellar Self-Assembling Aggregates of Bacteriochlorophyll c in Chlorobium tepidum Chlorosomes

Arellano, Juan B.; Torkkeli, Mika; Tuma, Roman; Laurinmäki, Pasi; Melo, Thor Bernt; Ikonen, Teemu P.

Chlorosomes are light-harvesting complexes of green photosynthetic bacteria. Chlorosomes contain bacteriochlorophyll (BChl) c, d, or e aggregates that exhibit strong excitonic coupling. The short-range order, which is responsible for the coupling, has been proposed to be augmented by pigment arrange...

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131

Health-Promoting Compounds in Broccoli as Influenced by Refrigerated Transport and Retail Sale Period

Vallejo, Fernando; Tomás Barberán, Francisco; García-Viguera, Cristina
2003-04-10

Digital.CSIC (Spain)

132

Health Benefits of Broccoli. Influence of Pre- and Post-Harvest Factors on Bioactive Compounds

López-Berenguer, Carmen; Moreno, Diego A.; Carvajal, Micaela; García-Viguera, Cristina
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

133

Harvesting Technology During The Neolithic in SW Europe.

Ibáñez, Juan José; Clemente-Conte, Ignacio; Gassin, Bernard; Gibaja, Juan F.; González Urquijo, Jesús

Agriculture technology during the Neolithic is poorly understood. This topic may be a good way to get some information about the spread of agriculture and the conditions in which agriculture was transmitted and practiced. In this paper we collect the data gathered by several specialists in use-wear ...

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134

Harvesting Technology During The Neolithic in SW Europe.

Ibáñez, Juan José; Clemente-Conte, Ignacio; Gassin, Bernard; Gibaja, Juan Francisco; González Urquijo, Jesús; Márquez, Belén; Philibert, Sylvie; Rodríguez, Amelia
2009-01-01

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136

Growth of Mytilus galloprovincialis after the Prestige oil spill

Peteiro, Laura G.; Babarro, José M. F.; Labarta, Uxío; Fernández-Reiriz, María José
2006-01-01

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139

Genetic, hormonal and environmental approaches for the control of reproduction in the European sea bass (Dicentrarchus labrax L.)

Zanuy, Silvia; Carrillo, Manuel; Felip, Alicia; Rodríguez, Lucinda; Blázquez, Mercedes; Ramos Jara, Jesús; Piferrer, Francesc
2001-11-01

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140

Function of antioxidant enzymes and metabolites during maturation of pea fruits

Matamoros Galindo, Manuel Antonio; Loscos Aranda, Jorge; Becana Ausejo, Manuel
2009-09-01

Digital.CSIC (Spain)

141

Función de ahusamiento y volumen compatible para Pinus arizonica Engelm. En el Suroeste de Chihuahua

Pompa García, Marín; Corral Rivas, José Javier; Díaz Vásquez, Manuel Antonio; Martínez Salvador, Martín
2009-06-01

Resumen en español Pinus arizonica es una de las especies de mayor uso y distribución en el suroeste del estado de Chihuahua, donde cubre 80% de la superficie forestal y genera al año aproximadamente 160,000 m³de madera; no obstante, el conocimiento veraz referente a las estimaciones de su volumen comercial es limitado. Por ello, el presente trabajo tuvo como objetivo conocer su ahusamiento y diseñar una ecuación compatible que garantice su aplicación operativa. Se probaron seis model (mas) os que incluyen ecuaciones lineales y no lineales, 2,230 pares de datos de 319 árboles derribados para aprovechamiento forestal. La bondad del ajuste se examinó a partir de la comparación del coeficiente de determinación ajustado, la raíz del error medio cuadrático y un índice de precisión. Se incluyeron técnicas estadísticas para verificar y corregir los problemas de colinealidad, autocorrelación y heterocedasticidad asociados a los procedimientos de regresión. El modelo de Biging resultó ser el de mejor capacidad de predicción, el cual mediante su integración matemática permite obtener una expresión de ahusamiento compatible con volúmenes comerciales y totales del arbolado en pie. Esta ecuación es recomendada para estimar el diámetro y la altura a lo largo del fuste; así como, el volumen comercial y total de la especie estudiada. Resumen en inglés Pinus arizonica. is one of the most abundant and regularly used species that grows at the southeastern part of Chihuahua state, and covers 80 per cent of the forest territory, with an annual wood production near 160,000 m²; however, knowledge about the estimation of its commercial volume is limited. Thus, the aim of this study was to know its taper and to formulate a compatible equation that guarantees their operation application. Six models including linear and non-line (mas) ar equations were tested and fitted to 2,230 data pairs from 319 felled trees from harvesting operations. Fitting goodness was examined through the comparison of the adjusted coefficient of determination, root mean square error and a precision index. Statistical techniques to verify and correct problems of collinearity, autocorrelation and heteroscedasticity were included. Biging model had the best prediction ability; its mathematical integration makes it possible to get a taper expression compatible to total and commercial volumes for trees. This equation is recommended to assess diameter and height of the stem and total and commercial volume for the species that was analyzed.

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142

Full spectrum enhancement of the light harvesting efficiency of dye sensitized solar cells by including colloidal photonic crystal multilayers

Mihi Cervelló, Antonio Agustín; López-Alcaraz, Francisco Javier; Míguez García, Hernán Ruy
2006-05-09

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146

Fermentación del cacao en dos diseños de cajas de madera

Graziani de Fariñas, Lucía; Ortiz de Bertorelli, Ligia; Alvarez, Naidely; Trujillo de Leal, América
2003-05-01

Resumen en español Mazorcas de cacao tipo criollo fueron cosechadas en la localidad de Cuyagua, desgranadas 5 días después de la recolección, fermentadas en cajas cuadradas y rectangulares de madera, con el fin de comparar el efecto de los dos diseños sobre las características físicas y químicas del grano. La duración de la fermentación fue de 5 d, volteándose los granos a las 24 y 48 h de iniciado el proceso. La temperatura se midió diariamente y el índice de fermentación (ÍF (mas) ) a los 0, 2,4 y 5 d, durante los cuales también fueron determinados los contenidos de humedad, taninos, acidez total y el pH de la pulpa + testa y del cotiledón del grano en fermentación. Los resultados indican que el diseño del fermentador influyó sobre las características físicas y químicas, siendo mayor la temperatura alcanzada por la masa de cacao al fermentar con la caja cuadrada, con la cual los valores de taninos fueron más altos y los de pH más bajos, tanto en la pulpa + testa como en el cotiledón. Así mismo, con los dos fermentadores se obtuvieron temperaturas e ÍF que revelaron una buena fermentación, sin embargo, los valores de estas dos variables fueron superiores al usar la caja cuadrada, por lo que podría considerarse como el diseño más eficiente para el proceso fermentativo del cacao. Resumen en inglés Summary Pods of Criollo cocoa were harvested in the locality of Cuyagua, shelled 5 days after harvesting and fermented in square and rectangular wooden boxes with the purpose of comparing the effect of two designs on physical and chemical characteristics of grain. Duration of fermentation was 5 days and the grains were turned around at 24 and 48 hours after initiation of process. Temperature was measured daily and the index of fermentation, humidity, tannins, total acidit (mas) y and pH of the pulp + testa and cotyledon of the grain in fermentation were determined at 0, 2, 4 and 5 days. Results revealed that design affected fermentation index, such that temperatures reached by cacao mass were higher when fermenting in the square boxes, with higher values of tannins but lower pH in the pulp + testa and in the cotyledon. Also, with both boxes the values obtained for temperature and index of fermentation revealed a good fermentation, however, such values were superior when using square type boxes, thus it could be considered as the most efficient design for the fermentation process of cocoa.

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147

Factors Affecting the Glucosinolate Content of Kale (Brassica oleracea acephala Group)

Velasco Pazos, Pablo; Cartea González, María Elena; González, Carmen; Vilar Iglesias, Marta; Ordás Pérez, Amando
2007-01-17

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148

Extracción de hojas de la palma Brahea dulcis en una comunidad otomí en Hidalgo, México: Efecto sobre algunos parámetros poblacionales

Pavón, Numa P; Escobar, Rosa; Ortiz-Pulido, Raúl
2006-01-01

Resumen en portugués A palmeira Brahea dulcis é explorada no centro do México com fins comerciais. Esta espécie se usa como matéria prima para a elaboração de artesanatos. Neste trabalho se avaliou como o corte de folhas desta palmeira, por parte de indígenas Otomíes, pode afetar alguns parâmetros populacionais da espécie na Reserva da Biosfera Barranca de Metztitlán, Hidalgo, México. Do mesmo modo se determinou a importância econômica que o recurso tem para a comunidade indíge (mas) na. O estudo se realizou em três lugares com diferença na quantidade e intensidade de folhas extraídas (exploração continua, restringida e nula). O corte continuo de folhas provoca uma mudança fisionômica no palmeiral, com uma maior densidade, menor altura das plantas e maior produção de folhas. Estas características são propicias para a exploração da palmeira. No sitio de extração nula, o palmeiral é significativamente mais alto e menos denso. O palmeiral de corte restringido mostrou um padrão intermédio com respeito aos outros dois lugares. O manuseio tradicional que a população Otomí faz no palmeiral se limita ao corte constante de folhas, um manuseio tradicional simples que ajuda à economia da comunidade em satisfazer necessidades básicas. Este tipo de manuseio tem mantido aos palmeirais desde épocas pré hispânicas;no entanto, poderia verse afetado por normativas legais que não contemplam o manuseio tradicional e as particularidades de cada espécie. Resumen en español La palma Brahea dulcis es explotada en el centro de México con fines comerciales. Esta especie se usa como materia prima para la elaboración de artesanías. En este trabajo se evaluó como el corte de hojas de esta palma, por parte de indígenas Otomíes, puede afectar algunos parámetros poblacionales de la especie en la Reserva de la Biósfera Barranca de Metztitlán, Hidalgo, México. Así mismo se determinó la importancia económica que el recurso tiene para la com (mas) unidad indígena. El estudio se realizó en tres sitios con diferencia en la cantidad e intensidad de hojas extraídas (explotación continua, restringida y nula). El corte continuo de hojas provoca un cambio fisonómico en el palmar, con una mayor densidad, menor altura de las plantas y mayor producción de hojas. Estas características son propicias para la explotación de la palma. En el sitio de extracción nula, el palmar es significativamente más alto y menos denso. El palmar de corte restringido mostró un patrón intermedio con respecto a los otros dos sitios. El manejo tradicional que la población Otomí hace en el palmar se limita al corte constante de hojas, un manejo tradicional simple que ayuda a la economía de la comunidad en satisfacer necesidades básicas. Este tipo de manejo ha mantenido a los palmares desde épocas prehispánicas; sin embargo, podría verse afectado por normativas legales que no contemplan el manejo tradicional y las particularidades de cada especie. Resumen en inglés The palm Brahea dulcis is exploited commercially in the center of Mexico. This species is used as raw material for the elaboration of traditional crafts. In this work we evaluate how harvesting leaves of this palm by indigenous Otomíes can affect some population parameters in the Biosphere Reserve of Barranca de Metztitlán, Hidalgo, México. The economic relevance of the resource for the Otomíes was also determined. The study was carried out in three sites differing in (mas) the quantity and intensity of extraction of leaves (continuous, restricted, and null exploitation). The continuous cutting of leaves causes a physognomic change in the population, leading to higher density, smaller plants and higher production of leaves. These characteristics are favorable for the exploitation of the palm. In the null extraction site, the plants are significantly taller, with low density. The restricted site had an intermediate pattern with regard to the other two sites. Otomí traditional management of the B. dulcis population is simple and limited to the constant cutting of leaves, but that helps the economy of the community in satisfying their basic needs. This palm management has maintained the population from pre-hispanic times; however, it could be affected by laws that do not consider the traditional management and the characteristics of each species.

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149

Exploitation patterns of Octopus vulgaris in two Mediterranean areas

Tsangridis, Alexis; Sánchez Zalacain, M. Pilar
2002-01-01

Digital.CSIC (Spain)

150

Excited state properties of aryl carotenoids

Fuciman, Marcel; Chábera, Pavel; Zupcanová, Petr H.; Arellano, Juan B.; Vácha, Frantisek; Psencik, Jakub; Polívka, Tomás; RCS publishing
2010-04-01

Digital.CSIC (Spain)

151

Excitation energy transfer in chlorosomes of Chlorobium phaeobacteroides strain CL1401: the role of carotenoids

Psencik, Jakub; Ma, Ying-Zhong; Arellano, Juan B.; García-Gil, L. Jesús; Holzwarth, Alfred R.; Gillbro, Tomas
2002-11-01

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152

Evolución de nutrientes en hoja de melocotonero (Prunus Persica, L. Batsch) y producción

Montañés García, Luis; Sanz Encinas, Manuel; Gómez, V.; Heras Cobo, Luis
1990-01-01

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153

Evaluación de la colocación del fertilizante en la planta madre una vez cosechada sobre las variables de crecimiento y producción en el cultivo del plátano Harton (Musa AAB)/ Evaluation of fertilizer location in the Horn plantain (Musa AAB) mother´s pseudostem after harvesting on growth and production variables

Labarca, M; Sosa, L; Esparza, D; Nava, C; Fernandez, L; Villar, A
2005-10-01

Resumen en español En los años 1998 al 2000, en el municipio Francisco Javier Pulgar (Bosque Húmedo Tropical) del estado Zulia Venezuela, se evaluó el efecto de la forma de colocación del fertilizante utilizando el seudotallo de la planta madre cosechada (tocón), comparándola con la colocación del fertilizante en el suelo. Se usaron tres tipos de fertilizantes (urea, cloruro de potasio, y la mezcla de ambos) a tres niveles de altura, dos en el tocón a 0,75 y 1,00 m de altura y una a (mas) l suelo, más el tratamiento utilizado en la finca, generando 10 tratamientos. El diseño estadístico fue un arreglo factorial 3²+1 en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Los valores más altos, tanto para las variables de crecimiento, producción, así como para el Índice Económico Relativo (IER), fueron los obtenidos con la aplicación de la mezcla de 150 g de cloruro de potasio más 150 g de urea en el tocón a 0,75 m de altura (T7), así para la variable de producción Peso del Racimo (PR), el máximo valor fue 15,23 kg similar a los valores obtenidos con la aplicación de la mezcla a 1m de altura en el tocón (T8) y a la aplicación de 150 g de cloruro de potasio en el tocón a 0,75 m de altura (T4). Igualmente este tratamiento provocó el mayor valor de IER (2.185,22 Bs planta-1), lo cual conduce a recomendar el uso de esta técnica, ya que a través de la misma puede lograrse una mayor eficiencia en el uso del fertilizante. Resumen en inglés In order to compare the fertilizer location form through the mother's pseudostem after harvesting with soil fertilizer application, from 1998 to 2000 an experiment was carried out in Francisco Javier Pulgar municipality, Zulia state. To this effect were used three kinds of fertilizers (urea, potassium chloride and urea-potassium chloride combination), placed at three height levels, two in the mother plant after harvesting (at 0.75 m and at 1 m tall) and another on the soi (mas) l. An additional treatment was included; it was based on the farm's fertilization. The statistical design was a 3²+1 factorial arrangement in randomized blocks with four replications and ten treatments. The highest values, both for the growing, production as well as for the relative economic index (REI), were obtained with the application of urea-potassium chloride combination in the mother's pseudostem at 0.75 m tall (T7). For the production variable bunch weight, the maximum value was 15.23 kg similar to the values obtained with the application of the combination at 1 m tall in the mother's pseudostem (T8) and the application of 150 gr of potassium chloride in the mother's pseudostem at 0.75 m tall (T4). In the same way this treatment produced the highest value of the REI (2,185.22 Bs plant-1). These results allow recommending this fertilizer practice to plantain producers, in order to get a better fertilizer efficiency use for the plant.

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155

Estudio comparativo de la capacidad inactivante de distintas colectas de la planta phyllanthus orbicularis

Barrio Alonso, Gloria del; Roque Quintero, Annele; Arias, Martha
2001-12-01

Resumen en español Se estudió la inactivación del AgsHB por extractos de 2 colectas de Phyllanthus orbicularis realizadas en diferentes épocas del año (Marzo/94 y Octubre/94) en 34 sueros positivos a este marcador, y se compararon estos resultados con los obtenidos para la colecta Agosto/93, con el objetivo de conocer la influencia de la época de colecta en la presencia de la actividad anti-hepatitis B de la planta. Todas las concentraciones ensayadas (100, 50 y 25 mg/mL) disminuyeron (mas) los valores de absorbancia en los sueros, y se logró una seroconversión a negativos estadísticamente significativa, con excepción de lo ocurrido para las concentraciones de 25 y 12,5 mg/mL de la colecta Octubre/94. La cantidad de sueros negativos fue proporcional a las concentraciones utilizadas. Se observaron diferencias estadísticas entre las colectas Agosto/93 y Octubre/94. Estos resultados sugirieron que podían ocurrir alteraciones en la presencia o concentración de los posibles componentes activos de P.orbicularis producto de la influencia de factores externos como lo son las condiciones climáticas. Resumen en inglés The authors studied the inactivation of AgsHB by extracts from 2 harvests of Phyllanthus orbicularis, carried out at different times of the year (March/94 and October/94) in 34 positive sera at this marker. These results were compared with those obtained for the harvest of August/93 to know the influence on harvesting time on the presence of the anti-hepatitis B activity of the plant. All the assayed concentrations (100, 50, and 254 mg/mL) reduced the absorbency values in (mas) sera, achieving a statistically significant seroconversion to negatives, excepting what happened for concentrations of 25 and 12,5 mg/mL of the harvest of October/94. The quantity of negative sera was proportional to the concentrations used. There were statistically differences between the harvests of August/93 and October/94. These results suggested that alterations may occur in the presence or concentration of the possible active components of P. orbicularis due to the influence of external factors, such as the climatic conditions.

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156

Estructura poblacional de Chiton articulatus en las islas Pájaros y Venados de la bahía de Mazatlán, Sinaloa, México/ Population structure of Chiton articulatus from Pájaros and Venados islands of Mazatlán Bay, Sinaloa, Mexico

Flores-Campaña, Luis Miguel; González-Montoya, Marco Antonio; Ortiz-Arellano, Mónica Anabel; Arzola-González, Juan Francisco
2007-10-01

Resumen en español El propósito del presente trabajo fue contribuir al conocimiento biológico y pesquero de Chiton articulatus, especie que se captura artesanalmente en las costas de Mazatlán, Sinaloa. Se realizaron recolectas bimestrales en la zona intermareal de las islas Pájaros y Venados, de febrero a diciembre de 2000, durante las mareas más bajas. Las recolectas se realizaron en 4 sitios distintos, 2 en la zona protegida frente a la bahía Mazatlán y 2 en la zona expuesta de amb (mas) as islas; los ejemplares se trasladaron al laboratorio para su identificación y registro de dimensiones corporales con un vernier (±0.1 mm) y una balanza (± 0.001g). Se analizaron 1 236 organismos, su longitud total (Lt) osciló entre 11.2 y 86.8 mm, su altura (Al) fue de 2.0 a 48.1 mm, su anchura (An) varió de 7.1 mm a 48.1 mm y su peso total (Pt) entre 0.1 y 53.8 g. La mayor parte de la población se distribuyó entre los 31 y 64 mm, con una moda de 41.1 mm y media de 45.6±8.5 mm de Lt. En la zona expuesta de isla Pájaros se presentaron mayores tallas, mientras que las menores se encontraron en la zona protegida de isla Venados; esta diferencia puede explicarse tanto por el grado de exposición al oleaje como por la presión de pesca, que se relaciona con la dificultad de acceso en cada zona. Las relaciones biométricas entre las tallas fueron de tipo lineal {An=0.5423(Lt)+2.7594, Al=0.2316(Lt)-0.4576 y Al=0.3807(An)-0.3832} y entre talla y peso fueron de tipo potencial {Pt=0.0001(Lt)2.8404, Pt=0.0005(An)2.8807 y Pt=0.0329(Al)2.3236}; los valores de la pendiente (b) de las relaciones entre la talla y el peso fueron cercanos a 3, por lo cual se considera que su crecimiento es de tipo isométrico. La relación entre el Pt y el peso del pie (Pp) fue {Pt=4.8778(Pp)+1.0933}. La proporción que se aprovecha de cada individuo es casi del 17 % de su Pt. La captura de C. articulatus es una actividad de subsistencia que diversos grupos realizan de manera temporal o complementaria de otras actividades. No existe ningún tipo de normatividad y/o vigilancia sobre su captura y comercialización. Resumen en inglés This work represents a contribution to the knowledge of the basic and fishery biology of Chiton articulatus, which is exploited by amateur fishermen along the coast of Mazatlán, Sinaloa. Collections were made every two months from February to December of 2000 at four different sites in the intertidal zone of Pájaros and Venados islands, during the lowest tide. Two sites were in the protected zone facing Mazatlán Bay and two in the exposed zones of both islands. All spe (mas) cimens were identified and measured in the laboratory where body size and weight were obtained with a caliper (±0.1 mm) and scale (± 0.001g) respectively. The total length (Lt) of the 1,236 specimens examined varied between 11.2 and 86.8 mm, height (Al) between 2.0 and 48.1 mm, width (An) from 7.1 mm to 48.1 mm and total weight (Pt) from 0.1 g to 53.8 g. Size distributions showed that most of the population was between Lt of 31 - 64 mm with a modal Lt of 41.1 mm and mean of 45.6±8.5 mm. The larger sizes were recorded on the exposed zone of Pájaros island and the smaller sizes were found in the protected zone of Venados island. This difference can be explained by wave exposure and differences in fishery pressure related to the ease of access to each zone. Biometric relationships between sizes were linear {An=0.5423(Lt)+2.7594, Al=0.2316(Lt)-0.4576 and Al=0.3807(An)-0.3832} and between size and weight were exponential {Pt=0.0001(Lt)2.8404, Pt=0.0005(An)2.8807 and Pt=0.0329(Al)2.3236}; the values of slope (b) between size and weight relationships were close to 3, indicating isometric growth. The relationship between Pt and foot weight (Pp) was {Pt=4.8778(Pp)+1.0933}, which means that the portion of each specimen used was 17 % of Pt. Capture of C. articulatus is a subsistence activity for different groups for temporary relief in times of poor catches or to complement earnings from other activities. There are no regulations governing the harvesting and commercialization of this mollusk.

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158

Estimation of Pigment Stoichiometries in Photosynthetic Systems of Purple Bacteria: Special Reference to the (Absence of) Second Carotenoid in LH2

Arellano, Juan B.; Raju, B. Bangar; Naqvi, K. Razi; Gillbro, Tomas

In this short communication we present the stoichiometric ratio of bacteriochlorophyll, bacteriopheophytin and carotenoids in a few photosynthetic purple bacteria complexes (whose two-dimensional or three-dimensional structures are well known) determined using the spectrum-reconstruction method (SRC...

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160

Estado actual de las terapias con células madre derivadas de tejido adiposo en el ámbito de la Cirugía Plástica/ The state of the adipose-derived stem cell therapies in Plastic Surgery

Lasso, J.M.; Cortina, E.; Goñi, E.; Arenas, L.; Nava, P.; Fernández, M.E.; Pérez Cano, R.
2010-09-01

Resumen en español Durante la última década, la terapia celular ha emergido como una estrategia útil en el tratamiento de diversas enfermedades como la isquemia miocárdica y las fístulas en la enfermedad de Crohn; pero últimamente, hay también ya líneas de investigación centradas en su uso en reconstrucción mamaria, cuyos resultados van siendo publicados paulatinamente. Existen varios tipos de células madre adultas que han sido investigadas en estudios preclínicos y clínicos di (mas) señados para este propósito: células de medula ósea, células del sistema circulatorio y mioblastos y, recientemente se está trabajando en una población de células madre en el tejido adiposo, que presentan una fácil extracción y manipulación. Estas células son capaces de diferenciarse en múltiples líneas celulares, como los adipocitos y las células endoteliales entre otras. En el presente artículo, trataremos de hacer una revisión de los principios básicos de las células madre derivadas del tejido adiposo (tipos, características, procesos de obtención y multiplicación), los primeros estudios experimentales y los ensayos clínicos que están siendo realizados en la actualidad. Resumen en inglés Over the past decade, cell therapy has emerged as a new approach to reverse several diseases as myocardial ischemia and fistula in Crohn disease; but lately new efforts are centered in breast reconstruction. Several types of adult stem cell have been studied in both preclinical and clinical condition for this purpose: bone marrow cells, circulating cells, and myoblasts. Recently the existence of a population of stem cells located in the adipose tissue has been observed. T (mas) hese cells are able to differentiate into multiple cell lineage including adipocytes and endothelial cells. In this review we discuss the basic principle of adipose-derived stem cell (types, characteristic, harvesting and expansion), the initial experimental studies and the currently ongoing clinical trials.

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161

Estabilidad del Carotenoide Licopeno en Tomates en Conserva/ Lycopene Carotenoide Stability in Canned Tomatoes

Ordóñez, Alicia L; Balanza, María E; Martín, Fanny R; Flores, Cecilia A
2009-01-01

Resumen en español El objetivo de este trabajo fue determinar la estabilidad del carotenoide licopeno durante el proceso de elaboración de conservas de tomates peritas y evaluar la misma durante su almacenamiento como producto terminado. Se trabajó con muestras provenientes de elaboraciones industriales extraídas en distintos puntos del proceso: tomates frescos, en la boquilla de alimentación de la línea; tomate pelado, a la salida de la peladora termofísica y producto terminado a la (mas) salida del esterilizador-enfriador, de distintos lotes de elaboración y en tres ocasiones durante la temporada 2007. El producto terminado, envasado en hojalata, fue evaluado durante un año, cada tres meses. El licopeno fue extraído con una mezcla de hexano-acetona-etanol y determinado por espectrofotometría visible a 472nm. Los resultados se analizaron estadísticamente mostrando que la esterilización industrial produce liberación celular del licopeno Resumen en inglés The objective of this work was to determine lycopene carotenoid stability during manufacturing process in canned peeled whole tomatoes and during its storage as final product. Samples were taken during industrial manufacturing at different process points: fresh tomatoes when they were feeding to process line, peeled tomatoes from thermophysical peeler and finished product after it passed the cooker-cooler. Samples were obtained from different manufacturing lots at three t (mas) imes during the 2007 harvesting season. Canned tomatoes were analyzed every three months, during one year. Lycopene was extracted with hexane-acetone-ethyl alcohol and measured by spectrophotometry at 472 nm. Statistical analysis of the results shows that industrial sterilization produces cell release of lycopene

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162

Ergovaline in populations of endophyte infected Festuca rubra subsp. pruimosa.

Vázquez de Aldana, Beatriz R.; Zabalgogeazcoa, I.; García Ciudad, A.; García Criado, B.
2006-01-01

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164

El calcio nutriente para las plantas. Bitter pit en manzano

Monge Pacheco, Emilio; Val Falcón, Jesús; Sanz Encinas, Manuel; Blanco Braña, Álvaro; Montañés García, Luis
1995-01-01

Digital.CSIC (Spain)

165

Efficient Energy Transfer from the Carotenoid S2 State in a Photosynthetic Light-Harvesting Complex

Macpherson, Alisdair N.; Arellano, Juan B.; Fraser, Niall J.; Cogdell, Richard J.; Gillbro, Tomas

Previously, the spatial arrangement of the carotenoid and bacteriochlorophyll molecules in the peripheral light-harvesting (LH2) complex from Rhodopseudomonas acidophila strain 10050 has been determined at high resolution. Here, we have time resolved the energy transfer steps that occur between the ...

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166

Efficient Energy Transfer from the Carotenoid S2 State in a Photosynthetic Light-Harvesting Complex

Macpherson, Alisdair N.; Arellano, Juan B.; Fraser, Niall J.; Cogdell, Richard J.; Gillbro, Tomas
2001-02-01

Digital.CSIC (Spain)

167

Effects of soil tillage on runoff generation in a Mediterranean apricot orchard

Abrisqueta Villena, Isabel; Plana, V.; Mounzer, Oussama; Ruiz Sánchez, Mª Carmen
2007-10-16

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169

Effect of different levels of CO2 on the antioxidant content and the polyphenol oxidase activity of Rocha pears during cold storage

Gil-Izquierdo, Ángel; Galvis-Sánchez, Andrea C.; Fonseca, Susana C.; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Malcata, F. Xavier
2005-11-28

Digital.CSIC (Spain)

170

Effect of deficit irrigation on apricot fruit quality at harvest and during storage

Pérez-Pastor, A.; Ruiz Sánchez, Mª Carmen; Martínez López, Juan Antonio; Nortes, P. A.; Artés Calero, Francisco; Domingo Miguel, Rafael
2007-08-08

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172

Effect of Pre-Harvest Calcium Sprays on Calcium Concentrations in the Skin and Flesh of Apples

Val Falcón, Jesús; Monge Pacheco, Emilio; Risco, David; Blanco Braña, Álvaro
2008-11-01

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Effect of Carotenoids and Monogalactosyl Diglyceride on Bacteriochlorophyll c Aggregates in Aqueous Buffer: Implications for the Self-assembly of Chlorosomes

Klinger, Pavel; Arellano, Juan B.; Vácha, Frantisek; Hála, Jan; Psencik, Jakub

Aggregation of bacteriochlorophyll (BChl) c from chlorosomes, the main light-harvesting complex of green bacteria, has been studied in aqueous buffer. Unlike other chlorophyll-like molecules, BChl c is rather soluble in aqueous buffer, forming dimers. When BChl c is mixed with carotenoids (Car), the...

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Efectos potenciales del marisqueo sobre moluscos gasterópodos de interés comercial (Osilinus spp. y Patella spp.) en el Archipiélago Canario/ Potential effects of man harvesting on gastropod molluscs of commercial interest (Osilinus spp. and Patella spp.) in the Canarian Archipelago

Ramírez, Rubén; Tuya, Fernando; Haroun, Ricardo J
2009-12-01

Resumen en español Este estudio determinó los efectos de la influencia humana sobre la abundancia y la estructura de talla de cinco especies de moluscos gasterópodos comúnmente recolectados en el Archipiélago Canario: el `burgado hembra' (Osilinus atrata), el `burgado macho' (Osilinus sauciatus), la `lapa blanca' (Patella aspera), la `lapa negra' (Patella candei crenata) y la `lapa de sol' (Patella rustica). Se analizaron tres islas (Lanzarote, La Graciosa y Alegranza) correspondientes (mas) a tres categorías de influencia humana: alta, media y baja, respectivamente; cuantificadas a través de tres indicadores: la presión humana (hab km-1 d-1), la accesibilidad a la costa (km de red viaria) y los volúmenes de extracción de los recursos (kg). La abundancia de O. atrata y P. aspera fue estadísticamente mayor en Alegranza que en La Graciosa y Lanzarote, mientras que los valores de densidad fueron de 10 a 15 veces superiores en Alegranza para cuatro de las cinco especies estudiadas. Para la estructura de talla, se detectaron notables diferencias entre islas (= niveles de influencia humana). En Lanzarote y La Graciosa no sólo desaparecieron los ejemplares de mayor talla, sino que disminuyeron los ejemplares para la mayoría de rangos de talla. A pesar que la variabilidad natural de las poblaciones de burgados y lapas es alta, la actividad humana parece ser la causa principal de las diferencias observadas entre islas. Estos resultados cuestionan seriamente la efectividad de las normas sobre marisqueo de la actual Ley de Pesca de Canarias Resumen en inglés This study assessed the effects of human influences over the abundance and size patterns of five species of gastropods (top-shell snails and limpets) commonly collected in the Canarian Archipelago: `burgado hembra' (Osilinus atrata), `burgado macho' (Osilinus sauciatus), `lapa blanca' (Patella aspera), `lapa negra' (Patella candei crenata) and `lapa de sol' (Patella rustica). We studied patterns of abundance and size of these species across three islands (Lanzarote, La Gr (mas) aciosa and Alegranza) corresponding to three levels of human influence: high, medium and low, respectively; which were quantified through three indicators: human pressure (inhabitants km-1 d-1), accessibility to the coast (km of sealed and unsealed roads), and volumes of capture (kg). The abundances of O. atrata and P. aspera were statistically higher at Alegranza than at La Graciosa and Lanzarote, whereas the density was 10 to 15 times larger at Alegranza for four of the five studied species. Significant differences in the size structure of the species among islands (= levels of human influence) were also observed. Not only all large-sized individuals disappeared at Lanzarote and La Graciosa, yet there was a decrease in numbers for the majority of size ranges. Thought populations of top-shell snails and limpets were affected by natural variability, human activities turned out to be the major driver for the observed differences among islands. These results seriously question the effectiveness of the current shellfish regulations contained in the Regional Fish Law

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Efecto del acondicionamiento con calor en la susceptibilidad al daño por frío de lima persa (Citrus latifoliaTanaka)/ Effect of heat conditioning on chilling injury susceptibility of Persian lime (Citrus latifolia Tanaka)

Bosquez Molina, E; Domínguez Soberanes, J; Perez Flores, L; Bautista Baños, S; Díaz de León Sánchez, F; Rivera-Cabrera, F
2008-12-01

Resumen en español La refrigeración es una de las tecnologías más utilizadas para mantener la calidad postcosecha de muchos productos hortícolas. Sin embargo, en el caso de la lima Persa el almacenamiento a bajas tempe­raturas está restringido debido a su susceptibilidad al daño por frío. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del acondicionamiento con calor en la susceptibilidad al daño por frío en lima Persa (Citrus latifolia Tanaka), cosechada en Martínez de la Torr (mas) e Veracruz, México, y almacenada a diferentes temperaturas de refrigeración. Los frutos fueron expuestos a los siguientes tratamientos: (1) acondicionamiento con hidrocalentamiento (inmersión en agua caliente, 53 °C por 3 min); (2) acondicionamiento con aire caliente (38 °C a 90-95 % de humedad relativa por 3 d), y (3) sin acondicionamiento (testigo). Posteriormente, se almacenaron a tres temperaturas diferentes: 4, 8 ó 13 ± 1 °C. Se evaluaron las siguientes variables: Severidad e incidencia de daño por frío, pérdida de peso, color, porcentaje de jugo, acidez titulable, pH y sólidos solubles totales a los 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25 y 30 días. Los resultados mostraron que ambos acondicionamientos indujeron una mayor susceptibilidad al daño por frío. Resumen en inglés Cold storage is one of the most important technologies used to maintain the postharvest quality of many horticultural commodities. However, cold storage is restricted for Persian lime because of its susceptibility to chilling injury. The objective of this study was to evaluate the effects of high temperature conditioning on the susceptibility to chilling injury in Persian lime (Citrus latifolia Tanaka). It was harvested in Martínez de la Torre, Veracruz, Mexico, and stor (mas) ed at different refrigeration temperatures. After harvesting, fruits received the following treatments: (1) hot water conditioning (53 °C during 3 min); (2) hot air conditioning ( 38 °C, 90-95 % relative humidity for 3 d), and (3) no treatment (control). Following treatments, fruits were stored at three different temperatures: 4, 8 or 13 ± 1 °C. Chilling injury, weight loss, color, juice percentage, tritatable acidity, pH and total soluble solids were evaluated after 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25 and 30 days. Results showed that both conditioning treatments induced more susceptibility to chilling injury.

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Efecto de la edad de corte en la capacidad fermentativa in vitro y la dinámica de degradación ruminal in situ de Tithonia diversifolia/ Age effect on the in vitro fermentation capacity and on the in situ dynamic of ruminal degradation of Tithonia diversifolia

La O  León, Orestes; Valenciaga Gutiérrez, Dayki; Ruiz Vázquez, Tomás E; Ruiz Barrera, Oscar; Castillo Castillo, Yamicela; González García, Héctor; Rodríguez Muela, Carlos; Hernández, Danay A; Chongo García, Bertha; Arzola Álvarez, Claudio; Cairo Sotolongo, Juan
2008-09-01

Resumen en español Se desarrolló un experimento con Tithonia diversifolia, con diferentes edades de corte, para determinar el efecto de la edad en la capacidad fermentativa in vitro y en la dinámica de degradación ruminal in situ de su materia seca. Para el estudio in vitro se utilizaron tiempos de 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 h de fermentación, mientras que para la prueba in situ se realizaron muestreos a las 6, 12, 36, 48 y 72 h. Los resultados de la fermentación se ajustaron al mode (mas) lo exponencial. El comportamiento cinético in vitro se caracterizó por un incremento de la producción de gases con el tiempo de exposición de las muestras al ataque de microorganismos, con valores de 36,03 32,12 34,12 37,11 y 34,7 a las 96 h para 30, 50, 70, 90 y 110 d de rebrote, respectivamente, con mayores valores en producción de gases a 90 h. La evolución en la dinámica de degradación ruminal in situ de la MS mostró un aumento progresivo de tipo asintótico, mientras que los valores de degradabilidad efectiva de MS para diferentes constantes de velocidad de recambio ruminal (k = 0,03 0,044 y 0,05 %/h) tuvieron un comportamiento similar en todos los nutrientes y oscilaron entre 46,39-60,46; 42,40-56,23; 41,75-53,86 y 41,18-53,31 para 30, 50, 70 y 90 d de rebrote, respectivamente. Los resultados obtenidos permiten sugerir, por los estudios in vitro e in situ, que edades entre 70 y 90 d son las que permiten un mayor aprovechamiento de los nutrientes por el animal. Estudios in vivo se hacen necesarios para avalar esta hipótesis, considerando diferentes niveles de inclusión de este arbusto en las dietas de los rumiantes. Resumen en inglés An experiment was conducted with Tithonia diversifolia, at different harvesting ages to determine the effect of age on the in vitro fermentation capacity and on the in situ dry matter dynamic of ruminal degradation. For the in vitro study there were utilized incubation times of 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h of fermentation, meanwhile for the in situ study, samplings were taken at 6, 12, 36, 48, and 72 h. Fermentation data were adjusted to the exponential model. In vitr (mas) o kinetics performance showed an increment in the gas production as samples were exposed to attack of the microorganisms with values of 36.03, 32.12, 34.12, 37.11 and 34.7 at 98h for 30, 50, 70, 90, and 110 d of growing respectively, with higher values of gas production at 90 h. Dynamics of in situ dry matter ruminal degradation showed an asymptotic type of progressive increment, meanwhile data for dry matter effective degradability for different constants of ruminal turnover rate (k = 0.03, 0.044, and 0.05 %/h) had a similar performance in all nutrients, varying between 46.39-60.46, 42.40-56.23, 41.75-53.86, and 41.18-53.31 for 30, 50, 70, and 90d of growing, respectively. Results obtained suggested, according to the in vitro and in situ studies, that ages between 70 and 90d allow a great use of the nutrients by the animal. It is necessary to perform in vivo studies to confirm this hypothesis, considering inclusion of different levels of the plant in the diet of ruminants.

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Efecto antagónico de Trichoderma harzianum sobre algunos hongos patógenos postcosecha de la fresa (Fragaria spp)/ Antagonist effect of Trichoderma harzianum over some strawberry (Fragaria spp) post harvesting fungi pathogens

Guédez, Clemencia; Cañizález, Luis; Castillo, Carmen; Olivar, Rafael
2009-06-01

Resumen en español La podredumbre blanda (Rhyzopus stolonifer), la podredumbre negra (Mucor spp., Aspergillus niger y Pythium spp.) son las enfermedades postcosecha más comunes de la fresa (Fragaria spp.) y generan grandes pérdidas de estas. Durante muchos años se han utilizado fungicidas sintéticos para controlar a estos patógenos, pero se ha demostrado que se hacen resistentes a dichos productos, además de representar un riesgo potencial al ambiente y la salud humana. Todo esto ha c (mas) onllevado a la búsqueda de alternativas naturales como el empleo de extractos vegetales y antagonistas microbianos, siendo Trichoderma harzianum el antagonista mas utilizado como control biológico. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto antagónico de T. harzianum sobre algunos hongos patógenos postcosecha en fresa y conocer su mecanismo de acción. Las muestras de fresa fueron transportadas al laboratorio en los mismos empaques de venta, y posteriormente las fresas fueron colocadas en cámaras de germinación controlando la humedad para el desarrollo rápido de hongos presentes en la fruta. Se identificaron los hongos Rhyzopus stolonifer, Mucor spp., Penicillium digitatum, Rhizoctonia solani, Aspergillus niger y Pythium spp., sobre los cuales se realizó la prueba de antagonismo usando al hongo T. harzianum. La velocidad de crecimiento del biocontrolador fue mayor que el crecimiento de los hongos postcosecha (p Resumen en inglés Soft rotting (Rhyzopus stolonifer) and black rotting (Mucor spp., Aspergillus niger and Pythium spp.) are the most common post harvesting strawberry (Fragaria spp.) diseases, generating great losses. During many years synthetic fungicides have been used to control these pathogens, but their development of resistance to these products has been demonstrated, following to the fact that they represent a potential environmental and human health risk. This has lead to the searc (mas) h of natural alternatives such as the use of vegetal extracts and microbial antagonists, being Trichoderma harzianum the antagonist most widely used as biological control. The purpose of this study was to determine the antagonist effect of T. harzianum over some post strawberry harvesting pathogens and determine their mechanism of action. The strawberry samples were transported to the laboratory in the same packages in which they were sold, and then were placed in germination chambers, controlling humidity to obtain a rapid development of the fungi present in the fruit. We identified the following fungi:  Rhyzopus stolonifer, Mucor spp., Penicillium digitatum, Rhizoctonia solani, Aspergillus niger and Phytium spp., which were tested for antagonism, using the T. harzianum. The growth speed of the biocontroller was greater than that of the post harvest fungi (p

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EVALUACIÓN DE LA ÉPOCA DE CORTE DE TRITICALE (X Triticosecale Wittmack) PARA ENSILAJE/ An evaluation of the cutting stage on triticale (X Triticosecale Wittmack) for silage

Rojas G, Claudio; Catrileo S, Adrián; Manríquez B, Moisés; Calabí F, Francisco
2004-01-01

Resumen en español En el Centro Regional de Investigación Carillanca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Temuco, Chile (38º41’ lat. Sur, 72º25’ long. Oeste, 200 m.s.n.m.), sobre un suelo transicional de secano, se realizó un estudio con el objetivo de evaluar la calidad química del triticale (X Triticosecale Wittmack) cv. Tolhuaca INIA como planta entera, para determinar el momento de corte más adecuado para la elaboración de ensilaje. El cultivo fue sembrado el (mas) 19 de abril de 1999 para evaluar diez tratamientos correspondientes a los siguientes estados fenológicos del triticale cv. Tolhuaca INIA: T1: bota abriéndose; T2: espiguillas visibles; T3: comienzo antesis; T4: antesis en progreso; T5: grano acuoso; T6: grano lechoso; T7: grano lechoso harinoso; T8: grano harinoso; T9: grano harinoso suave a duro, y T10: grano duro. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. Los resultados para la producción de MS se analizaron estadísticamente a través de análisis de varianza. Los parámetros químicos se analizaron mediante regresiones simples de los resultados. Las relaciones de los parámetros químicos y de producción de MS señalaron que el momento de corte más adecuado del triticale para confeccionar un ensilaje de calidad, correspondió al estado de antesis en progreso (T4), con 210 días de crecimiento, 29,5% MS, 70,6% de digestibilidad in vitro (DIV), 7,6% de proteína cruda (PC), 2,46 Mcal de energía metabolizable (EM) kg-1 y 21,5 t MS ha-1 Resumen en inglés At the Carillanca Research Center, 38º41’ S lat, 72º25’ W long, 200 m.a.s.l., of the National Agricultural Research Institute (INIA), in a transitional dryland soil, a study was conducted in order to evaluate the chemical qualities of triticale (X Triticosecale Wittmack) cv. Tolhuaca INIA as whole plant, to determine the optimum cutting stage for the elaboration of silage. The crop was sown on April 19, 1999 to evaluate ten treatments corresponding to the following ph (mas) enological stages of triticale early boot (T1); visible spikes (T2); beginning anthesis (T3); anthesis in progress (T4); aqueous grain (T5); milky grain (T6); milk-flour stage (T7); flour stage (T8); soft flour stage (T9) and hard grain (T10). A randomized complete block design with three replicates was used. The DM production results were statistically analyzed through simple regression analysis. The relations between chemical parameters and DM production indicated that the optimum stage for harvesting triticale for quality silage was at T4, with 210 days of growth, 29.5% DM, 70.6% in vitro digestibility (DIV), 7.6% crude protein (PC), a metabolizable energy content of 2.46 Mcal ME kg-1 and 21.5 t DM ha-1

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ESTADO NUTRICIONAL Y HÁBITOS ALIMENTARIOS EN INDÍGENAS EMBERA DE COLOMBIA/ NUTRITIONAL STATUS AND FOOD PATTERNS IN EMBERA INDIGENOUS PEOPLE FROM COLOMBIA

Rosique G, Javier; Restrepo C, María Teresa; Manjarrés C, Luz Mariela; Gálvez A, Aida; Santa M, Johana
2010-09-01

Resumen en español Objetivo: analizarlos hábitos alimentarios y el estado nutricional en indígenas. Metodología: estudio de preval encías en dos comunidades con patrones diferenciales para conseguir alimentos: con recursos de selva (Atausí) y campesinos más aculturados (Nusidó). Se estudió la ingesta (por recordatorio de 24 horas) y el estado nutricional por antropometría (estatura-edad, peso-estatura e IMC). Se realizó etnografía sobre la alimentación. Resultados: el ideal diet (mas) ario (caza, pesca y recolección) tradicional, es insostenible por la baja productividad y las condiciones socioeconómicas. La prevalencia de deficiencia en la ingesta diaria (Atausf>Nusidó) es alta: energía 73,2%, proteínas 36,6%, ácido fólico 34,2%, calcio 93%, vitamina A 61,4% y cinc 75,7%. La desnutrición crónica se presentó en el 68,9% (0-10 años), y talla baja en 77,1% (10-19 años), el sobrepeso en el 45% (adultos) y a otras edades se asoció con el patrón alimentario y la baja estatura. Ambas comunidades poseen mayor desnutrición que el nivel nacional y la más dependiente de la selva (Atausí) presenta mayores problemas nutricionales. Conclusión: los actuales hábitos alimentarios no cubren los requerimientos nutricionales e influyen en la desnutrición crónica encontrada, junto con otros factores que incrementan la inseguridad alimentaria en indígenas embera, en relación a la población general colombiana Resumen en inglés Objective: To analyze food habits and nutritional status in indigenous people. Methodology: Study of prevalence of two communities with different patterns of food acquisition: dependency of rainforest resources (Tausig) and farmers with a degree of acculturation (Nusidó). The usual daily intake (24 hours recall and nutrient analysis) and nutritional status by anthropometry (height-age, height-weight andIMC) were studied. Ethnography of foods was undertaken. Results: the (mas) traditional dietary ideal (hunting, fishing and harvesting), is not sustainable due to the low productivity and the socio-economic conditions. The prevalence of deficiency in daily intake (Atausí> Nusidó) is high: energy 73¿2%,proteins 36,6%, folic acid34¿2%, calcium 93,0%, vitamin A 61,4% and zinc 75,7%. Chronic under-nutrition appeared in 68}) % (0-10 years), and short stature in 77,1% (10-19 years),overweight in 45% (adults). Both communities have greater under-nutrition than the national level and the community more dependent on forest (Atausí) has worse nutrition outcomes. Conclusion: Current dietary habits do not guarantee the coverage of food requirements and have influence on under nutrition, along with other factors that increase food insecurity of Embera indigenous compared to the general Colombian population

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EPIDEMIOLOGÍA DEL DENGUE EN PALMIRA VALLE, COLOMBIA 2001-2004/ Dengue in Palmira-Vallle(Colombia)2001-2004. An epidemiological

Rodríguez, Jorge Martín; Ortíz, Yamileth; Rodríguez, René Fernando
2006-06-01

Resumen en español Antecedentes. El dengue es una enfermedad viral, de zonas tropicales y subtropicales, transmitida por mosquitos. Su amplia gama de manifestaciones clínicas, se ha agrupado en tres formas específicas con diversos niveles de gravedad: dengue clásico, dengue hemorrágico y síndrome de choque por dengue. Objetivo. Describir y generar posibles explicaciones acerca del comportamiento del dengue en sus formas clásica y hemorrágica observadas en el municipio de Palmira, Val (mas) le del Cauca, entre 2001- 2004. Material y métodos. Estudio descriptivo con los registros del sistema de vigilancia en salud pública, de Palmira, provenientes de la recolección diaria en las instituciones prestadoras de de salud y de su consolidación semanal en la dirección local de salud. Resultados. Se observó una reducción del 88.2 por ciento en los registros de dengue clásico en 2001-2004, mayor en el grupo de 15-44 años por una descenso del 92.2 por ciento; en el grupo de 5-14 la disminución fue del 89.8 por ciento y en las personas de 45-59 años fue del 88.2 por ciento. La notificación de casos probables de dengue clásico y hemorrágico se vio afectada, por déficit, pues el personal médico de las instituciones de salud, no utiliza los criterios estandarizados de diagnóstico para estas enfermedades. Conclusión. Es necesario implementar capacitaciones periódicas para los profesionales de salud en el diagnóstico del dengue en sus formas clásicas y hemorrágicas y mantener los procesos de vigilancia entomológica y participación social para el control y prevención de esta enfermedad. Resumen en inglés Background. Dengue is a viral disease of tropical and subtropical zones transmitted by bites. Dengue produces many manifestations, and it is classified in: classic, hemorrhagic and shock dengue syndrome with differences in its severity. Objective. To describe and to generate possible explanations about the behavior of dengue in its classic and hemorrhagic varieties observed in Palmira- Valle del Cauca (Colombia) between 2001 and 2004. Materials and methods. Descriptive st (mas) udy, which used the registries of monitoring system in Public Health of Palmira, originating on daily harvesting of health services and weekly consolidation at local health direction. Results. A reduction of the 88,2% of the registries of classic dengue was observed from 2001 to 2004, being greater in the group of 15-44 years by a reduction of 92,2%, in the group of 5-14 years diminution was of 89,8% and in the people of 45- 59 years it was of the 88,2%. Notification of probable cases of classic and hemorrhagic dengue has an important deficit because medical personnel of health institutions don’t use standardized criteria for these diseases diagnostic. Conclusion. It is necessary to implement periodic qualifications to the health professionals in classic and hemorrhagic dengue, and to continue with the processes of entomologic monitoring and social participation for control and prevention of this disease.

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Dynamic controlof a robot arm using CMAC neural networks

Cembrano Gennari, Gabriela; Wells, Gordon; Sardá, Jesus; Ruggeri, Armando
1997-01-01

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Differential stilbene induction susceptibility of seven red wine grape varieties upon post-harvest UV-C irradiation

Cantos Villar, Emma; Tomás Barberán, Francisco; Martínez, Adrián; Espín de Gea, Juan Carlos
2004-02-19

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Determinación de cambios físicos y químicos durante la maduración de frutos de champa (Campomanesia lineatifolia R. & P.)/ Determination of physical and chemical changes during champa fruit maturation (Campomanesia lineatifolia R. & P.)

Álvarez-Herrera, Javier Giovanni; Galvis, Jesús Antonio; Balaguera-López, Helber Enrique
2009-08-01

Resumen en español A pesar de su agradable aroma, y de poseer una pulpa jugosa, de atractivo sabor dulce acidulado, el fruto de champa es altamente perecedero. Por esta razón, la comercialización se ha limitado al procesamiento del fruto y/o a su venta en zonas de producción, ya que de otra parte, aún no se ha determinado el comportamiento del producto para poder programar su recolección, y plantear alternativas de comercialización. En este contexto, el objetivo del presente trabajo f (mas) ue conocer la variación de las características fisicoquímicas de los frutos de champa cosechados en cinco estados de madurez, a partir de los cuales se determinaron la masa, el color, la firmeza, el pH, los sólidos solubles totales (SST), la acidez total titulable (ATT), los contenidos de sacarosa, glucosa y fructosa, y la relación de madurez. Para esto se tomaron 5 frutos por cada estado y por cada medición. Se encontró que la pulpa más la corteza constituyen el 60% de la masa fresca del fruto; el 40% restante corresponde a las semillas. La corteza del fruto varía de color verde a amarillo intenso, indicando la madurez de consumo. La firmeza disminuyó de 85 a 9,5 N para frutos maduros. Los SST se incrementan a medida que el fruto madura. La ATT disminuye durante el proceso de maduración. La sacarosa es el azúcar con mayor concentración en la champa, seguido por la fructosa y la glucosa. Resumen en inglés In spite of its pleasant aroma and the tasty flavor of its juicy, sweet and mildly acid pulp, the champa fruit is highly perishable. For this reason, it is only locally commercialized, unless it has been processed; all the more because its behavior has not been studied yet, therefore making it difficult to program its harvesting and to seek for commercial alternatives. The objective of the present research was to assess the physico-chemical variation of the fruit along fi (mas) ve stages of its maturation process. For such purpose, at each maturation stage, five fruits were selected to measure each of the following parameters: mass, color, firmness, pH, Total Soluble Solids (TSS), Total Titratable Acidity (TTA), maturity ratio and sucrose, glucose and fructose contents. The pulp was determined to be 60% of the fruit's fresh mass, while the seeds account for the resting 40%. Along the whole maturation process, the skin of the fruit goes from green to yellow, when it is finally ready for consumption; fruit firmness varied from 85 to 9.5 N for mature fruits; TSS increased, and TTA decreased. Sucrose is the most abundant sugar, followed by fructose and glucose.

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Design, construction and testing of an apricot tractor-trailed harvester

Torregrosa Mira, Antonio; Chaparro Anaya, Oscar; Ortiz Sánchez, María Coral; Martín Górriz, Bernardo; Bernad Godina, José Juan

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Desechos biológicos generados en laboratorios de la Facultad de Medicina de una institución universitaria/ Biological Waste Generated in Laboratories in the Faculty of Medicine at a University Institution

Sirit, Yadira; Matos, Janet; Panunzio, Amelia; Nuñez, Milagros; Bellorín, Monika
2005-06-01

Resumen en español Con el objeto de determinar el manejo de desechos biológicos generados en laboratorios de docencia, asistencia e investigación de una Facultad de Medicina, se realizó un estudio descriptivo, transversal en dos fases, la primera para determinar número, tipo y distribución de los laboratorios; la segunda consistió en la elaboración y aplicación de un instrumento de recolección de información concerniente al manejo de desechos biológicos, según lo establecido en (mas) el Decreto Nacional venezolano 2218-92. Del total de 43 laboratorios, respondieron el 81,4%, de los cuales el 71,4% genera desechos biológicos, prevaleciendo los tipos B y C, seguido de los tipos D (44%). De estos los más frecuentes fueron sangre (64%), suero (32%) y orina (28%). La recolección y almacenamiento primario más utilizado fue el tipo 1 (44%). No se apreció uniformidad en la frecuencia del transporte interno. El 56% de los laboratorios no implementan modalidad de tratamiento antes de su disposición final. Esta investigación revela que los laboratorios de la Facultad estudiada generan desechos biológicos que pueden causar efectos adversos a la salud y al ambiente si no se toman medidas correctivas en el manejo de los mismos, siendo por ello necesario implementar un sistema de gestión de desechos biológicos. Resumen en inglés In order to determine the management of biological waste generated in teaching and research laboratories in the Faculty of Medicine, a two phase, cross-sectional, descriptive study was carried out; the first study was to determine number, type and distribution of the laboratories; and the second consisted in the elaboration and application of an instrument to collect information concerning management of biological waste, according to what is established in the Venezuelan (mas) National Decree No. 2218-92. Of the total sample of 43 laboratories, 81.4% responded, 71,4% of which generate biological waste, with a higher prevalence of types B and C, followed by type D (44%). Of these the more frequent sources were blood (64%), serum (32%) and urine (28%). The harvesting and primary storage most utilized was type 1 (44%). There does not appear to be uniformity in the frequency of internal transport. In 56% of the laboratories modality of processing before final disposition is not implemented. This research revealed that laboratories in university faculties generated biological waste that can cause adverse effects on health and the environment if corrective measures are not employed in their management, and for this reason it is necessary to implement a biological waste management system.

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Daily sap flow and maximum daily trunk shrinkage measurements for diagnosing water stress in early maturing peach trees during the post-harvest period

Conejero Puente, Wenceslao; Alarcón Cabañero, Juan José; García-Orellana, Y.; Abrisqueta García, José María; Torrecillas Melendreras, Arturo
2007-01-01

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Creencias en fumadores pertenecientes a un programa de salud cardiovascular/ Beliefs among smokers in a cardiovascular health program/ Crenças entre fumantes em um programa de saúde cardiovascular

González Consuegra, Renata Virginia; Zago, Márcia Maria Fontao
2004-04-01

Resumen en portugués Este estudo identificou as crenças de tabagistas usuários de um programa de promoção à saúde cardiovascular da cidade de Bogotá-Colômbia, pela abordagem metodológica quanti-qualitativa. Foram realizadas entrevistas em profundidade com 15 pessoas do grupo de promoção à saúde cardiovascular, que voluntariamente constituíram a amostra até obter-se a saturação da temática em questão. Os dados foram analisados e possibilitaram uma descrição ampla e holíst (mas) ica da interpretação frente à cultura e ao hábito de fumar. Os resultados forneceram uma ampla descrição das motivações e dos fatores e desencorajadores para a cessação do hábito do tabagismo. Resumen en español La presente investigación identifica las creencias de consumidores de tabaco, usuarios de un programa de promoción de la salud cardiovascular en la ciudad de Bogota-Colombia, mediante abordaje cuanti-cualitativa. A partir, de entrevista a profundidad grabada por 15 personas del grupo de promoción de la salud cardiovascular, quienes voluntariamente constituyeron la muestra hasta lograr la saturación de la temática en cuestión. Los datos fueron analizados y posibilita (mas) ron una descripción holistica de la interpretación frente a al cultura y al habito de consumir tabaco. Se obtuvo información que se consideró lográndose con ello una descripción amplia de motivaciones y factores desalentadores para la cesación del habito del tabaquismo. Resumen en inglés The present investigation by means of boarding quanti-qualitative, identifies the beliefs of tobacco consumers, users of a program of promotion of the cardiovascular health in the city of Bogotá-Colombia. The information harvesting became from recorded interviews in depth of 15 persons of the promotion group, who voluntarily constituted the provisory sample until obtaining the thematic saturation of the issue one. The data were analysed and the results considered by the (mas) culture. We obtained with it a large description of motivations and discouraging factors for the tobacco smocking.

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Comportamiento de la variedad de melocotonero Loadel injertada sobre diversos híbridos almendro x melocotonero en vías de selección

Moreno Sánchez, María Ángeles; Tabuenca Abadía, María de la Concepción; Cambra Ruíz de Velasco, Rafael
1995-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Comportamiento de la variedad de melocotonero Catherina injertada sobre diversos híbridos almendro x melocotonero en vías de selección

Moreno Sánchez, María Ángeles; Tabuenca Abadía, María de la Concepción; Cambra Ruíz de Velasco, Rafael
1995-01-01

Digital.CSIC (Spain)

192

Comportamiento de la variedad Martín (Prunus domestica L.) injertada sobre diversos ciruelos (Prunus spp.)

Tabuenca Abadía, María de la Concepción; Moreno Sánchez, María Ángeles; Iturrioz, M.
1991-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Comportamiento clínico-epidemiológico de la leptospirosis humana en el municipio Los Palacios, provincia Pinar del Río, Cuba

Cañete Villafranca, Roberto; Martínez Sánchez, Raydel; Suárez Delgado, Olga; López Piñera, Omar
2002-04-01

Resumen en español Se realizó un estudio descriptivo-retrospectivo para conocer algunos aspectos epidemiológicos de la leptospirosis en el municipio Los Palacios, durante el período de enero de 1996 a diciembre de 1998. La información se obtuvo por la encuesta epidemiológica para casos de leptospirosis que se aplica en el Centro Municipal de Higiene y Epidemiología. El resultado fue que 94 % de los casos correspondían al sexo masculino. El grupo etáreo de 14 a 19 años resultó el m (mas) ás afectado (21,8 %). Los hallazgos clínicos más comunes fueron fiebre (100 %), mialgia (84 %) y artralgia (62 %). Las labores relacionadas con el manejo del arroz (87,5 %) se asociaron de manera significativa a la aparición de la enfermedad. Resumen en inglés A descriptive-retrospective study was performed to find out some epidemiological aspects of leptospirosis in Los Palacios municipality in the period January 1996 to December 1998. Data were obtained from an epidemiological survey of leptospirosis cases, which was made y the Municipal Hygiene and Epidemiological Center. The results were 94% of cases were males; the most affected aged group was 14-19y (21,8%). Fever (100%), myalgia(84%) and arthralgia (62%) were the most common clinical findings. Rice harvesting work (87,5%) was significantly associated to the onset of disease.

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Colgajo anterolateral del muslo: anatomía quirúrgica, técnica de disección y aplicaciones clínicas/ Anterolateral thigh flap: surgical anatomy, dissection technique and clinical applications

Masià, J.; Vives, L.
2006-12-01

Resumen en español El colgajo anterolateral de muslo, basado en perforantes de la rama descendente de la arteria circunfleja femoral lateral, es un colgajo idóneo para la reconstrucción de partes blandas de pequeño y mediano tamaño. En el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona (España), éste colgajo ha sido ampliamente utilizado desde el año 2000 para defectos de partes blandas sobre todo en reconstrucción de cabeza y cuello y también en la reconstrucción de extremidad (mas) inferior. Este artículo trata de revisar los aspectos más importantes del colgajo, su anatomía, las técnicas de disección quirúrgica, desde su diseño sobre el paciente hasta el proceso de elevación del colgajo, las modificaciones que se le pueden realizar para optimizar sus propiedades y sus diversas aplicaciones, sin olvidar un análisis detallado de sus ventajas e inconvenientes. Resumen en inglés The anterolateral thigh flap, based on the perfora tors of the descending branch of the lateral femoral circumflex artery, is an ideal soft tissue flap. From 2000 year, in Hospital de la Santa Creu i Sant Pau in Barcelona (Spain), this flap have become the wor khorse in soft tissue reconstruction, it is very useful in head and neck reconstruction and lower limb reconstruction. Its versatility, long and large pedicle, and minimal donor site morbidity are the main advantage (mas) s. In this paper we are going to review the surgical anatomy and, step by step, all the technique for safe harvesting and transfer.

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Colecta de esporas de Trichoderma Harzianum Rifai cepa A34 por lecho fluidizado y ciclón dual Y por tamizaje vibratorio: Collec of Trichoderma harzianum Rifai cepa A34 Spores Using the Method os Separation by a Fluid-Bed and Dual Cyclone Machine, and Separation by Electric Vibratory Sieving

Elósegui Claro, Orestes; Fernández-Larrea Vega, Orietta; Ponce Grijuela, Enrique; Borges Marín, Giovanni; Rovesti, Luciano; Jiménez Ramos, Jesús
2009-12-01

Resumen en español Trichoderma harzianum Rifai cepa A34 se usa ampliamente en Cuba por los productores como hongo antagonista contra diferentes fitopatógenos fúngicos. Para lograr una vida en estante más prolongada se desarrollan formulaciones del hongo, para lo que es necesario realizar la separación y concentración de las esporas que se van a formular, y durante estos procesos el grado de pureza del polvo extraído puede ser muy variable, pero debe cumplir con las exigencias del form (mas) ulado. En este trabajo se describe la colecta de esporas de la cepa A34 obtenidas sobre arroz y en mezcla con cáscara de arroz, por los métodos de separación por lecho fluidizado y ciclón dual, y de separación por tamizaje vibratorio. Con el primer método en 20 min se colectó el 2,2% de las esporas y un concentrado final de 3,6 x 1010 esporas · g_1. Con el tamizaje vibratorio se obtuvo el 29,7% de las esporas colectadas con un solo tamiz de 209 ìm a una concentración de 4,5 x 1010 esporas · g_1. Con los dos métodos la viabilidad de las esporas y el nivel de contaminación estuvieron dentro del rango de calidad permisible, así como el tamaño de partícula que se requiere para la aplicación de bioproductos fúngicos para la agricultura. Resumen en inglés Trichoderma harzianum strain A34 is widely used by producers in Cuba as an antagonist fungus against different fungal plant pathogens. At present, research on Trichoderma formulations, to achieve a longer shelf life is on-going in Cuba. One aspect is to develop efficient methodologies for extracting and harvesting spores from the production substrate, which may produce a degree of purity very variable for the spore powder but must comply with technical formulation require (mas) ments. This paper describes the harvesting of the native strainspores, grown on rice and rice husk mixes, using the method of separation by a fluid-bed and dual cyclone, and separation by electric vibratory sieving. With the former method, after 20 minutes of harvesting, only 2.2% of the total spores were recovered, due in part to clogging of filters with rice husk. The spore extract had a 3.6 x 1010 spores · g_1 final concentration. In contrast, a final yield of 29.7% spore extraction with a concentration of 4.50 x 1010 spores · g_1 was achieved with the vibratory sieving method with 209 ìm single sieve. For every test carried out, both the spore viability and the contamination level of the final spore powder were in the quality range allowed for fungal bioproducts to be used in agriculture.

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Characterization of fall and spring plantings of Galician cabbage germplasm for agronomic, nutritional, and sensory traits

Padilla Alonso, Guillermo; Cartea González, María Elena; Soengas Fernández, María del Pilar; Ordás Pérez, Amando
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

198

Characterization of Carotenoid High-Producing Capsicum annuum Cultivars Selected for Paprika Production

Hornero Méndez, Dámaso; Costa García, Joaquín; Mínguez Mosquera, María Isabel

DRIVER (Spanish)

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Characterization of Carotenoid High-Producing Capsicum annuum Cultivars Selected for Paprika Production

Hornero Méndez, Dámaso; Costa García, Joaquín; Mínguez Mosquera, María Isabel
2002-08-31

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200

Changes in Microbial Biomass Parameters of a Heavy Metal-Contaminated Calcareous Soil during a Field Remediation Experiment

Clemente Carrillo, Rafael; Fuente, C. de la; Moral, R.; Bernal Calderón, M. Pilar
2009-09-30

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202

Aplicación de la Norma Chilena Oficial de denominación de origen botánico de la miel para la caracterización de la producción apícola/ Application of the Chilean Official Standard to desígnate the botanical origins of honey for the characterization of the apicultural production

Montenegro, Gloria; Gómez, Miguel; Díaz-Forestier, Javiera; Pizarro, Rodrigo
2008-08-01

Resumen en español La producción apícola chilena se caracteriza por una gran variedad de tipos de mieles, con una alta participación de especies vegetales nativas, las que les otorgan cualidades particulares, debido al alto endemismo de su flora. Alrededor del 95% de la miel producida en Chile es exportada a granel, sin ningún valor agregado, lo que equivale al 1% de participación en el mercado de exportación melífera. Como es imposible tener alguna ingerencia en el comercio mundial (mas) de este producto, se hace necesario mejorar la competitividad diferenciando la producción y convirtiéndola en un producto particular, con características únicas. Un avance importante en este sentido ha sido el establecimiento de un sistema de trazabilidad y la implementación de la Norma Chilena Oficial (NCh2981.Of2005) de denominación de origen botánico mediante ensayo melisopalinológico. Para caracterizar botánica y geográficamente la producción de miel en Chile, se utilizó el método establecido por la norma, aplicándolo a 240 muestras de miel, representativas de la producción apícola del país, cosechadas en dos temporadas sucesivas. Los resultados permitieron identificar dos grandes áreas productoras: una con clima mediterráneo (Zona Central IV-VII regiones) donde se originaron mieles monoflorales endémicas y poliflorales nativas con alta diversidad específica en su origen botánico y otra con un clima de transición hacia el templado húmedo (Zona Centro-Sur VIII-X regiones) productora de mieles monoflorales nativas y no nativas y poliflorales nativas con un origen botánico de diversidad restringida Resumen en inglés Chilean apicultural production is characterized by a great variety of honey types with a high percentage of néctar from native plant species. The proportion of néctar from native plants associated with the high endemism of the Chilean flora results in the production of honeys with special characteristics. Approximately 95% of the honey produced in Chile is exported in bulk without added valué and accounts for 1% of the world honey trade. The differentiation of Chilean (mas) honeys on the basis of their particular biological origins represents one way to improve their competitive valué on the international market. The application of a traceability system and the establishment of the Chilean standard (NCh2881.Of2005), which determines the botanical origin of a given honey by a melissopalynological test, represent two important advances toward differentiation. In order to determine the botanical and geographical characteristics of Chilean honey, 240 honey samples from two consecutive harvesting seasons were studied using the recently approved norm. The results demónstrate that there are two main áreas of production. The first área has a Mediterranean climate (Chile's Central zone, 30° to 36° S). The honeys produced there are endemic unifloral and native multifloral, and they represent diverse species. The second área transitions to a humid températe climate (Central South zone of Chile 36° to 43° S), and the honey produced there includes native and non-native unifloral and native multifloral varieties with restricted botanical diversity

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203

Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Spinach As Affected by Genetics and Maturation

Pandjaitan, N.; Howard, L. R.; Morelock, T.; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2005-09-30

Digital.CSIC (Spain)

204

Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Spinach As Affected by Genetics and Growing Season

Howard, L. R.; Pandjaitan, N.; Morelock, T.; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2002-09-07

Digital.CSIC (Spain)

205

Antibodies to selected viral and bacterial pathogens in European wild boars from Southcentral Spain

Vicente Baños, Joaquín; León-Vizcaíno, Luis; Gortázar, Christian; Cubero, María José; González, Mónica; Martín-Atance, Pablo
2002-07-01

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206

AVANCE EXPERIMENTAL DE LA INGENIERÍA DE POSTCOSECHA DE FRUTAS COLOMBIANAS: RESISTENCIA MECÁNICA PARA FRUTOS DE UCHUVA (Physalis peruviana l)/ EXPERIMENTAL ADVANCES OF THE POST HARVESTING HANDLING ENGINEERING OF COLOMBIANS FRUITS: RESISTANCE MECHANICAL OF UCHUVA FRUITS (Physalis peruviana l)

CIRO VELÁSQUEZ, HÉCTOR JOSÉ; OSÓRIO SARAZ, JAIRO ALEXANDER
2008-03-01

Resumen en español Usando técnicas destructivas bajo compresión unidireccional bajo una velocidad de carga constante, las fuerza de fractura y la fuerza de firmeza para frutos de uchuva fueron determinadas. Los resultados indicaron que la fuerza de firmeza y la resistencia mecánica a la fractura en dos sentidos de carga longitudinal y transversal disminuyen con el tiempo de poscosecha de la fruta, siendo el fruto maduro más susceptible al daño mecánico con respecto al verde y pintón. Resumen en inglés The rupture and flesh firmness forces to Uchuva fruits were determined using the destructive technique under unidirectional compression at constant deformation rate. The statistical results indicated that the flesh firmness and the mechanical resistance to the fracture in two loading directions (longitudinal and transversal) diminishes with the post-harvesting time where the mature fruit is more susceptible to mechanical damage with relation to pinton and green fruit.

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