Sample records for AGUA DULCE (fresh water)
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Envenenamiento por rayas de agua dulce

Gutierrez, J; Benítez-Guerra, I; Benítez-Guerra, G
2004-06-01

Resumen en español El envenenamiento por rayas de agua dulce ocurre en forma accidental, cuando estas se defienden al ser pisadas o estimuladas; el veneno inoculado tiene acción histolítica y anafiláctica, en raras ocasiones es fatal. Se presenta un estudio descriptivo de 20 casos atendidos entre enero de 2000 y diciembre de 2003 en el ambulatorio rural tipo II de San Rafael de Atamaica, estado Apure, Venezuela. El 70% de los casos ocurrió entre febrero y abril (época de sequía), con (mas) un predominio de pacientes masculinos (90%) en la tercera y cuarta década de la vida durante la realización de actividades recreacionales. La herida más frecuente fue en el dorso del pie derecho (43%). La mitad de los pacientes acudió a control, presentando curación a las dos semanas. Resumen en inglés The poisoning by fresh water stingrays occurs in an accidental way, when they are stimulating or stepfoot; the venom has histolytic and anaphylactic action, a lethal action rarely occurs. We present a descriptive trial of 2O cases attended between january 2000 and december 2003 in the ambulatorio rural type II of San Rafael de Atamaica, Apure State, Venezuela. Seventy per cent of the cases occurred between february and april (dry station), many of them (90%) in male sex a (mas) nd 30-40 years old, during recreational activities. The more frequent wound was on the right foot (43%). Half of the patients look for medical care and had a good scar tissue in two weeks.

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Búsqueda de xifidiocercarias (Trematoda) en moluscos de agua dulce recolectados en nueve municipios del Estado de São Paulo, Brasil/ Search of natural occurrence of xiphidiocercariae (Trematoda) in fresh water snails of nine counties from São Paulo State, Brazil

de Carvalho, Gílcia A.; Ueta, Marlene T.; de Andrade, Carlos F. S.
2001-01-01

Resumen en inglés Xiphidiocercariae, aquatic larval stages of some trematodes are considered a potential instrument for biological control of mosquitoes. In this study we evaluated its natural occurrence in Campinas region and two places in Vale do Ribeira (Registro and Miracatu), São Paulo State. Snails were obtained from fresh water collections from September 1996 to February 1999. The species collected were Lymnaea columella, Physa marmorata, Biomphalaria tenagophila, Biomphalaria sp., (mas) Drepanotrema cimex, D. lucidum and Drepanotrema sp. Fasciola hepatica, xiphidiocercariae (Haematoloechidae) and echinostomatid cercariae were detected in the lymnaeids snails from Miracatu, SP. In the same locality were found planorbids snails parasitized by furcocercariae, echinostomatid cercariae and xiphidiocercariae. The xiphidiocercariae found in the planorbids were different from those obtained from lymnaeids. One Biomphalaria sp. infected with furcocercariae was found in Louveira, SP. In the ROSA place (Campinas, SP) an individual of Biomphalaria sp. and one of L. columella were found infected by the furcocercariae and echinostomatid cercariae, respectively. In the place UNI-I, in Campinas, one L. columella was infected by furcocercariae. Double infection in snails from Miracatu was also observed

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Detección del virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV) en sedimentos de agua dulce/ Detection of infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) in freshwater sediments

Labraña, R; Espinoza, JC; Kuznar, J
2008-01-01

Resumen en español El virus de la necrosis pancreática infecciosa, virus IPN, es una preocupación constante para la industria de la salmonicultura. El agua es el vehículo más importante para la transmisión horizontal del virus, por lo tanto, los sedimentos próximos a las instalaciones de una piscicultura pueden convertirse en reservorios del virus. En este trabajo se presenta un método simple y práctico destinado a cuantificar virus en sedimentos de áreas en las cuales se cultivan (mas) salmones. El virus se extrae con una solución de pirofosfato sódico y se titula en células CHSE-214 mediante el método de los focos fluorescentes (FF). Los resultados mostraron que el virus puede permanecer activo durante semanas en los sedimentos y que, además, el virus puede detectarse en sedimentos obtenidos de ambientes con una historia previa de brotes de necrosis pancreática infecciosa Resumen en inglés Infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) is a pathogen of great concern in salmon aquaculture producing high mortalities in fry. Water is the most important vehicle for horizontal transmission of the virus; therefore, sediments close to aquaculture facilities could become enriched reservoirs of the virus. We developed a simple and reliable method aimed at quantifying IPNV from sediments in salmon culture areas. IPNV is extracted in a sodium pyrophosphate solution and t (mas) itrated in CHSE-214 cells through the fluorescent focus (FF) method. Results showed that IPNV can remain active in fresh water sediments for weeks and that the virus can be detected in environments with a previous history of IPNV outbreaks

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Desarrollo larval de Palaemonetes mexicanus y P. hobbsi (Caridea: Palaemonidae) cultivadas en el laboratorio/ Larval development of Palaemonetes mexicanus and P. hobbsi (Caridea: Palaemonidae) reared in the laboratory

Rodríguez-Almaráz, Gabino A.; Muñiz-Martínez, Rodolfo; Millán-Cervantes, Alejandro
2010-10-01

Resumen en español Los langostinos del género Palaemonetes ocupan una amplia variedad de hábitats, desde condiciones marinas hasta agua dulce. El desarrollo larval de las especies marinas o salobres es prolongado, mientras que el de las especies de agua dulce es breve. En este estudio se compararon aspectos reproductivos y del desarrollo larval de P. mexicanus y P. hobbsi, especies residentes en cuerpos de agua dulce del noreste de México. Las hembras grávidas de cada especie fueron rec (mas) olectadas en la localidad tipo y mantenidas en el laboratorio a temperaturas de 22 a 24oC. Las larvas recién eclosionadas obtenidas de estas hembras fueron cultivadas individualmente bajo las mismas condiciones de temperatura y suministrando como alimento larvas de Artemia recién eclosionadas y hojuelas para peces. Tanto P. mexicanus como P. hobbsi, tienen 3 estadios larvales y 2 etapas postlarvales. El tiempo de desarrollo promedio desde zoea I hasta la postlarva II fue de 12 días en P. hobbsi y 16 días en P. mexicanus. La morfología larval de ambas especies es casi idéntica. Sin embargo, existen caracteres morfológicos de cada estadio larval que permiten diferenciar las especies. Se discuten aspectos de fecundidad, biometría de hembras, huevecillos y larvas. Resumen en inglés The caridean genus Palaemonetes occupies a wide variety of habitats from marine conditions to fresh-water. The marine and brackish species have an extended larval development, while fresh-water species have an abbreviated larval cycle. In this study reproductive aspects and type of larval development were compared between P. mexicanus and P. hobbsi, both fresh-water species from northeast Mexico. Ovigerous females of each species were collected at the type locality and ma (mas) intained in the laboratory at temperatures between 22 a 24oC. The larvae were reared individually at the same temperature conditions, and newly hatched nauplii of Artemia and fish flakes were provided as food. P. mexicanus and P. hobbsi have an abbreviated development consisting of 3 larval and 2 postlarval stages. The larval cycle including the postlarva had a duration of 12 days for P. hobbsi, while in P. mexicanus lasted 16 days. The larval development of both species is almost identical. However, there are morphological features that can differentiate both species. Aspects of fecundity, biometry of females, eggs and larvae are discussed.

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Tasa de filtración e ingestión de Simocephalus vetulus (MÜLLER, 1776) (CRUSTACEA: CLADOCERA) alimentado con Selenastrum capricornutum PRINTZ, 1914 Y Chlorella vulgaris BEIJERINCK, 1890/ FILTRATION AND INGESTION RATES OF Simocephalus vetulus (MÜLLER, 1776) (CRUSTACEA: CLADOCERA) FED WITH Selenastrum capricornutum PRINTZ, 1914 AND Chlorella vulgaris BEIJERINCK, 1890/ TAXA DE FILTRAÇÃO E INGESTÃO DE Simocephalus vetulus (MÜLLER, 1776) (CRUSTACEA: CLADOCERA) ALIMENTADO COM Selenastrum capricornutum PRINTZ, 1914 E Chlorella vulgaris BEIJERINCK, 1890

Brito, Diagnora; Milani, Nadia; Pereira, Guido
2006-10-01

Resumen en portugués Os Cladocera são organismos microfiltradores com un alto potencial para serem utilizados como alimento vivo de diversas espécies de peixes, tanto em aquarismo como em piscicultura intensiva. Por esta razão é importante o estudo das taxas de filtração e ingestão de Simocephalus vetulus (Müller, 1776), alimentado com as microalgas de agua doce Selenastrum capricornutum Printz, 1914 e Chlorella vulgaris Beijerinck, 1890 em concentrações que vão desde 4 até 500×1 (mas) 0(4) cel/ml. Os valores das taxas de ingestão mais elevados (1,04-1,92×10(6) cel/ind/h) se encontraram nos tratamentos onde a densidade alimentícia oferecida foi entre 3 e 5×10(6) cel/ml, enquanto que as taxas de filtração mais altas se obtiveram nas concentrações de alimento menores entre 4 e 64×10(4) cel/ml. Em relação ao tipo de fitoplâncton, se encontrou que S. vetulus filtrou maiores volumes de agua (8,96 ml/ind/h), quando alimentado com C. vulgaris que com S. capricornutum (2,02 ml/ind/h). Assim mesmo, se observou uma maior ingestão de células de C. vulgaris (6,45×10(5) cel/ind/h) que de S. capricornutum (4,01×10(5) cel/ind/h). Resumen en español Los Cladocera son organismos microfiltradores con un alto potencial para ser utilizados como alimento vivo de diversas especies de peces, tanto en acuarismo como en piscicultura intensiva. Por esta razón es importante el estudio de las tasas de filtración e ingestión de Simocephalus vetulus (Müller, 1776), alimentado con las microalgas de agua dulce Selenastrum capricornutum Printz, 1914 y Chlorella vulgaris Beijerinck, 1890 en concentraciones que van desde 4 hasta 50 (mas) 0×10(4)cel/ml. Los valores de las tasas de ingestión más elevados (1,04-1,92×10(6)cel/ind/h) se encontraron en los tratamientos donde la densidad alimenticia que se ofreció fue entre 3 y 5×10(6)cel/ml, mientras que las tasas de filtración más altas se obtuvieron en las concentraciones de alimento menores entre 4 y 64×10(4)cel/ml. En cuanto al tipo de fitoplancton se encontró que S. vetulus filtró mayores volúmenes de agua (8,96ml/ind/h), cuando se le alimentó con C. vulgaris que con S. capricornutum (2,02ml/ind/h). Así mismo, se observó una mayor ingestión de células de C. vulgaris (6,45×10(5)cel/ind/h) que de S. capricornutum (4,01×10(5)cel/ind/h). Resumen en inglés Cladocera are microfiltering organisms, with a high potential to be used as alive food by diverse fish species, both in ornamental fish and intensive aquaculture. Therefore it is important the study of filtration and ingestion rates of Simocephalus vetulus (Müller, 1776), fed with fresh water green algae Selenastrum capricornutum Printz, 1914 and Chlorella vulgaris Beijerinck, 1890 in concentrations of 4-500×10(4)cel/ml. The highest ingestion rates (1.04-1.92×10(6)cel/ (mas) ind/h) were found in the highest densities of phytoplankton, of 3-5×10(6)cel/ml, whereas highest filtration rates were obtained in the lower food concentrations, between 4 and 64×10(4)cel/ml. Regarding the type of phytoplankton, it was found that S. vetulus filtered greater volumes of water (8.96ml/ind/h), when it was fed with C. vulgaris than S. capricornutum (2.02ml/ind/h). Also, a greater ingestion of cells of C. vulgaris (6.45×10(5)cel/ind/h) than S. capricornutum (4.01×10(5)cel/ind/h) was observed.

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Actividad respiratoria de microorganismos en un suelo patagónico enmendado con lodos salmonícolas/ Evolution of microbial respiratory activity in a Patagonian soil amended with salmon-farming sludge

Celis, J; Sandoval, M; Zagal, E
2009-01-01

Resumen en español La contaminación de los suelos y de los ecosistemas acuáticos de agua dulce es una preocupación constante para la industria de la salmonicultura. El agua es el vehículo más importante para la transmisión de contaminantes orgánicos, y por ello los sedimentos (lodos) próximos a las instalaciones de una piscicultura o salmonicultura pueden convertirse en reservorios de patógenos y químicos. Una solución es enmendar estos lodos en suelos de manera sustentable. Para (mas) investigar la adición de lodos residuales de salmonicultura en suelos, muestras de sedimentos obtenidos de piscicultura y de lago fueron aplicadas a un suelo patagónico degradado del sur de Chile. Se evaluó la actividad biológica de los microorganismos bajo diferentes dosis de lodos enmendados al suelo: 25, 50, 75, 100 y 150 t ha-1. La determinación se realizó mediante pruebas de respirometría (C-CO2) en muestras sometidas a incubación cerrada en laboratorio por 60 días. Los resultados mostraron que los microorganismos aumentan su actividad respiratoria a medida que transcurre el tiempo y con mayores tasas de aplicación de lodo, indicando con ello la cantidad de lodo residual que es posible disponer o verter en un suelo sin provocar efectos ambientales adversos Resumen en inglés Pollution of aquatic fresh water and soil is of great concern in the salmon farming industry. Water is the most important vehicle for the transmission of organic polluting agents, and for that reason the sediments (sludge) near to salmon facilities could become enriched reservoirs of pathogens and chemicals. A solution to this problem could be to incorporate the sludge into the soil under sustainable procedures. In order to investigate the addition of salmon sludge to soi (mas) ls, sediment samples from a pisciculture and a lake were applied to a degraded in the soil southern Chilean Patagonia. Microbial biological activity was evaluated under different salmon sludge addition rates: 25, 50, 75, 100 y 150 t ha-1 by using respirometry tests (C-CO2) in samples under closed incubation in laboratory. The results showed that microorganisms increased their respiratory activity along with time and increased sludge concentrations, indicating the amount of sludge that is possible to incorporate into a soil without causing adverse environmental effects

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Caracterización nutricional de pescados de produccion y consumo regional en Bucaramanga, Colombia/ Nutritional characterization of produced fish for human consumption in Bucaramanga, Colombia

Perea, Aide; Gómez, Elieth; Mayorga, Yamile; Triana, Cora Yohanna
2008-03-01

Resumen en español El objetivo del presente trabajo fue, contribuir a la caracterización nutricional, especialmente el perfil de ácidos grasos, en pescados de agua dulce de mayor producción regional y consumo. Se estudiaron cinco especies: trucha arco iris (Salmo gairdnerii), tilapia roja (Oreocliromis sp), cachama blanca (Piaractus brachypomus), bocachico (Prochilodus reticulatus magdalenae) y bagre (Pseudoplatystoma faciatum). Paralelamente se analizó el salmón coho (Oncorhynchus kis (mas) utch) pescado de origen marino, por ser la especie importada de mayor consumo y fuente de ácidos grasos n-3. En cada muestra se realizó el análisis químico proximal (humedad, cenizas, proteína total y grasa total), la determinación de algunos minerales: hierro, calcio, y fósforo y el perfil de ácidos grasos. Los resultados mostraron que los pescados de agua dulce, contienen proteína total entre 16.4 y 22.1 g/100g de filete, y una cantidad de grasa total que oscila entre 0.4 g/100g de filete del bagre y 8.1 g/100g de filete de la trucha. La trucha mostró ser la fuente mas importante de ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de fósforo, conrangos de 260 a 520 mg/100g de filete y 217-331 mg/100g de filete respectivamente. Para el hierro los valores mas altos se observaron en el bagre y en la trucha, 3-6 mg/100g de filete. El salmón pescado de referencia mostró la mayor cantidad de ácidos grasos n-3, 1130- 2270 mg/100g de filete. El contenido de calcio es bajo en todas las especies analizadas. Los resultados obtenidos permitieron determinar el perfil de ácidos grasos de los pescados de producción y consumo regional, evidenciando que la trucha es la especie con mayor cantidad de ácidos grasos n-3 especialmente DHA y de los minerales el fósforo. Las otras especies bagre, bocachico, tilapia y cachama, no son fuente de ácidos grasos n-3, pero son fuente importante de proteína. Resumen en inglés This research involves the nutritional characterization of the most commonly cultivated fish in the region. The species under study were: Rainbow trout (Salmo gairdnerii), tilapia roja (Oreocliromis sp), cachama blanca (Piaractus brachypomus), bocachico (Prochilodus reticulatus magdalenae) and catfish (Pseudoplatystoma faciatum). A sea fish, coho Salmon (Oncorhynchus kisutch), was used as reference because it is the imported species most used in the region, and it also co (mas) ntains n-3 fatty acids. For each fish sample moisture, ash, protein content, total fat, minerals (iron, calcium and phosphorous) and a fatty acid profile were determined. Results show a total protein content in between 16.4 and 22.6 g/100g fillet for fresh water fish. Total fat amounts for trout are the highest (8.1g/100g fillet), while catfish has the lowest fat content (0.4 g/100g fillet). Trout was found to be the most important source of n-3 fatty acids (EPA+DHA) and phosphorous, with values ranging from 0.25% to 0.52%, and 250 to 346 mg/100 g fillet, respectively. Catfish and trout exhibited the highest iron content, with values ranging from 3 to 6mg/100g fillet. Salmon, on the other hand, showed a high n-3 fatty acid content of 1.16% to 2.25%, when compared to fresh water fish. Calcium content is low in all species under scrutiny. Fresh water fish, other than trout, show no significant amount of n-3 fatty acids. However, all of them are a good source of protein. The obtained results allowed to determine the profile of oily acids of produced fish for human consumption in the region, demonstrating that the trout is the species with major quantity of oily acids n-3 specially DHA and of the minerals the phosphorus. Other species (kinds) catfish, bocachico, tilapia and cachama, are not a source of oily acids n-3, but they are an important source of protein.

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Macroinvertebrados bentónicos como bioindicadores de salud ambiental/ Benthic macroinvertebrates as bioindicators of environmental health

Gamboa, Maribet; Reyes, Rosa; Arrivillaga, Jazzmin
2008-12-01

Resumen en español Los sistemas fluviales han estado sometidos a la fuerte presión humana, debido a la intervención no planificada que ha desencadenado un mal manejo de aguas potencialmente potables para consumo humano y riego. Estos cambios han promovido cambios microclimáticos importantes, afectando el nicho de la fauna acuática, por ser un taxa cuya dinámica es muy susceptible a perturbaciones. En el contexto del desarrollo sustentable con perspectivas hacia el aprovechamiento y con (mas) servación de ambientes acuáticos, los bioindicadores juegan un papel importante en el manejo adecuado de los recursos. Un bioindicador puede ser definido como un conjunto de especies que poseen requerimientos particulares con relación a un grupo de variables físicas o químicas, tal que los cambios de estas variables indiquen para las especies involucradas que el sistema se encuentra en los límites de las curvas del óptimo ecológico. Las comunidades de macroinvertebrados son los mejores bioindicadores de contaminación acuática, debido a que son muy abundantes, se encuentran en prácticamente todos los ecosistemas de agua dulce y su recolección es simple y de bajo costo. Los órdenes de insectos utilizados en este estudio para estimar la calidad ambiental son: Ephemeroptera, Trichoptera, Plecoptera, Diptera, Odonata y Coleoptera. En este trabajo se presentan a los macroinvertebrados acuáticos como indicadores biológicos, y su utilidad a partir del empleo de los índices bióticos para estimar la tolerancia del bentos a los contaminantes (BMWP, IBMW, BMWQ, IBF, EPT, el porcentaje de raspadores y la abundancia de Chironomidae) así como las respuestas funcionales de estos organismos a los contaminantes. El aumento de estudios de bioindicadores conllevara a la mejor comprensión de cómo y de qué manera es afectado un ecosistema de agua dulce por un contaminante. Resumen en inglés The fluvial system has been under strong human pressure, due to a lack of urban planning, which has triggered a potentially dangerous potable water problem for human consumption and irrigation. These changes in the quality of the fluvial systems have promoted important microclimatic changes, within the niche of special aquatic fauna, macroinvertebrates, that have a susceptible population dynamics to habitat disturbances. For sustainable development it is necessary to cons (mas) ider aquatic atmosphere conservation and to propose an adequate management plan, which includes bioindicators as a potential tool, to evaluate the perturbation grade and monitor the fluvial system within the water conservation plan. A bioindicador is defined as a set of species, with specific requirements in relation to physical or chemical variables, so that the significant changes of these variables indicates for the species that the system is perturbed and the species are close to tolerance limits. The assemblages of macroinvertebrates are the best bioindicators of contaminated water, because they are very abundant, are present in all the fresh water ecosystems, easy to collect and monitoring is low cost. The taxa to consider for environmental quality are: Ephemeroptera, Trichoptera, Plecóptera, Diptera, Odonata and Coleóptera. In this work we suggest the use of these aquatic macroinvertebrates as biological bioindicators, and their utility as biotic indices to estimate the tolerance of benthos to the polluting agents (BMWP, IBMW, BMWQ, IBF, EPT, the percentage of scrapers and the abundance of Chironomidae) as well as the functional response of these organisms to the polluting agents. Increasing studies of biomarkers leads to a better understanding of how fresh water is affected by a pollutant.

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Caracterización florística e hidrológica de turberas de la Isla Grande de Chiloé, Chile/ Floristic and hydrological characterization of Chiloé Island peatlands, Chile

DÍAZ, MARÍA F; LARRAÍN, JUAN; ZEGERS, GABRIELA; TAPIA, CAROLINA
2008-12-01

Resumen en español Las turberas son ecosistemas reconocidos mundialmente por actuar como grandes reservorios de agua dulce, afectando el clima y la hidrología local; por ser sumideros de carbono; por albergar especies únicas, contribuyendo así a la biodiversidad; y porque significan un recurso económico para la sociedad. La vegetación de las turberas es dominada por plantas que crecen a ras de suelo formando densas poblaciones, en especial musgos del género Sphagnum o plantas vascular (mas) es de la familia de las Ciperáceas o Juncáceas. Presentan altos niveles freáticos y una profunda capa de materia orgánica (turba) bajo la capa viva de plantas. La tala y quema de bosques en sitios con drenaje pobre han generado un tipo de ecosistema similar a las turberas donde crece principalmente el musgo Sphagnum (turberas antropogénicas o "pomponales"), pero donde la acumulación de turba aún es muy baja. Mientras las turberas naturales son utilizadas para la extracción de turba, en las turberas antropogénicas se cosecha el musgo vivo que se encuentra en la superficie. Las consecuencias ecológicas después de ambas actividades extractivas son distintas. El objetivo de este trabajo es hacer una comparación de la composición florística y de los niveles freáticos entre turberas naturales y antropogénicas. Fueron estudiadas turberas naturales y antropogénicas con y sin extracción de Sphagnum. Se registraron 74 taxa (ocho liqúenes, 19 briófitas y 47 de plantas vasculares). Las diferencias en composición florística nos permiten distinguir entre turberas naturales y antropogénicas. Los niveles freáticos también difieren entre sitios, siendo menos superficiales en turberas naturales y antropogénicas sin extracción, que en turberas antropogénicas con extracción de Sphagnum. Debido a la inexistencia de nieves eternas en la Isla de Chiloé, la alteración hidrológica de estos reservorios de agua dulce proveniente de las lluvias puede traer graves consecuencias ecológicas Resumen en inglés Peatlands are globally known as major deposits of fresh water and carbón, affecting the planet's weather and local hydrology; for bearing unique plant and animal species, contributing to biodiversity; and because they represent a major economic resource to humanity. Peatlands are dominated by plants forming dense populations, especially Sphagnum moss and vascular plants belonging to the Cyperaceae and Juncaceae. They present high water table levéis and a deep organic ma (mas) tter layer (peat) below the living layer of plants. The use of fire and logging to clear forests in poor drainage soils have generated a kind of ecosystem similar to peatlands, dominated by Sphagnum moss, where peat accumulation is very low or absent (anthropogenic peatlands or "pomponales"). Compared with natural peatlands, they share the presence of Sphagnum, but they are very different in the use human beings give to them. While natural peatlands are used for peat extraction, anthropogenic peatlands are harvested for the superficial layer of living moss. The ecological consequences after both extractive activities are also different. The aim of this work is to compare the floristic composition and water table levéis between natural and anthropogenic peatlands. We sampled natural and anthropogenic peatlands with and without Sphagnum extraction. We registered 74 taxa (eight lichens, 19 bryophytes and 47 vascular plants). Differences in floristic composition allow us to distinguish between natural and anthropogenic peatlands. Water table levéis also differ between study sites, being less superficial in natural and anthropogenic peatlands without moss extraction. The hydrological alterations after peatland exploitation would bring serious ecological consequences to Chiloé island, since its only source of water comes from rainfall and is stored in these large reservoirs called peatlands

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Caracterización de polen apícola fresco recolectado en Cacute, en los Andes Venezolanos/ Characterization of fresh bee pollen collected in Cacute, in Venezuelan Andes

Vit, Patricia; Herrera, Patricia; Rodríguez, Duriana; Carmona, Juan
2008-12-01

Resumen en español El polen apícola es el segundo producto de la colmena más consumido, después de la miel de abejas; sin embargo, en Venezuela aún no se han elaborado las normas para su control de calidad. En el presente trabajo, se recolectó polen fresco en Cacute, Municipio Rangel, Estado Mérida de Venezuela, se separó manualmente en cuatro colores. Estos granos de polen fueron observados con el microscopio para su identificación botánica por comparación con la palinoteca de re (mas) ferencia. Cada tipo de po len se identificó utilizando una palinoteca de referencia: 1. Brassica napus (amarillo), 2. Fraxinus americana (anaranjado), 3. Zea mays (pardo), 4. Datura arborea (cremoso). La descripción sensorial permitió percibir diferencias de olor (resina, paja, miel), sabor (ácido, amargo, astringente, dulce) y textura (crujiente, pegajosa, polvorosa), además del color utilizado para separar las especies vegetales. La com posición físico- química varió así: 8,74 - 9,90 g agua/100 g polen, 2,15 - 33,9 g cenizas/100 g polen, 2,00 - 3,36 g extracto etéreo/ 100 g polen y 16,54 - 26,30 g proteína/100 g polen. Resumen en inglés Bee pollen is the second product of the comb most consumed, after honey; however, there are no regulations for its quality control in Venezuela. In this work, fresh bee pollen collected in Cacute, Rangel County, Mérida state from Venezuela, was separated manually into fours colors. These pollen grains were observed with the microscope for its botanical identification by comparison with the pollen reference collection. Each pollen type was identified with a pollen referen (mas) ce collection: 1. Brassica napus (yellow). 2. Fraxinus americana (orange). 3. Zea mays (brown). 4. Da tura ar borea (creamy). Sensory evaluation allowed perception of differences in odour (resin, straw, honey), flavour (sour, bitter, astringent, sweet) and texture (crispy, sticky, powdery). The physicochemical composition varied as fo llows: 8,74 - 9,90 g water/100 g pollen, 2,15 - 33,9 g ash/100 g pollen, 2,00- 3,36 g fat/100 g pollen y 16,54 - 26,30 g protein/ 100 g pollen.

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ESTADO DEL CONOCIMIENTO DE LAS CONCENTRACIONES DE MERCURIO Y OTROS METALES PESADOS EN PECES DULCEACUÍCOLAS DE COLOMBIA/ Current State of Knowledge of the Concentration of Mercury and Other Heavy Metals in Fresh Water Fish in Colombia

MANCERA-RODRÍGUEZ, NÉSTOR JAVIER; ÁLVAREZ-LEÓN, RICARDO
2006-06-01

Resumen en español Una de las problemáticas ambientales más importantes en el país se refiere al uso indiscriminado de precursores químicos en actividades ilícitas, el uso de metales pesados como mercurio en actividades mineras, el vertimiento de aguas servidas y otro tipo de compuestos relacionados con actividades industriales y prácticas agrícolas inadecuadas. Lo anterior, ha llevado a que la contaminación química en especial por metales pesados, constituya una de las más peligr (mas) osas para los ecosistemas acuáticos y las especies presentes en ellos. Los peces tienen la capacidad de almacenar en su organismo una concentración mayor de estos compuestos en comparación con la presente en el medio, por lo que son un indicador importante de la contaminación, pero también esto implica que su consumo se puede convertir en un problema de salud para las poblaciones que se alimentan de este recurso. La concentración de metales pesados en peces de agua dulce es conocida de mejor manera en la cuenca del río Magdalena, especialmente en la región de la Mojana y en las ciénagas del sur del departamento de Bolívar donde se han estudiado los niveles de contaminación por mercurio y otros metales producida por el desarrollo de múltiples actividades industriales, entre las cuales sobresalen la minería de oro y la petroquímica. Sin embargo, es escaso el conocimiento que se tiene en el país de la problemática generada por la disposición en los cuerpos de agua de metales pesados y su impacto sobre el recurso íctico, el deterioro de ecosistemas y la salud humana. Con base en las normas vigentes se han realizado bioensayos como criterio para comprobar los efectos de la contaminación acuática con organismos dulceacuícolas y la evaluación de por lo menos tres parámetros (metales pesados, temperatura, efluentes), utilizando ocho especies de peces dulceacuícolas: Carassius auratus, Oreochromis spp., Piractus brachypomus, Prochilodus magdalenae, Astyanax fasciatus, Colossoma bidens, Gambusia affinis y Grundulus bogotensis. Resumen en inglés One of the most important environmental problems in the country refers to the indiscriminate use of chemical precursors in illicit activities, the use of heavy metals as mercury in mining activities, the spill of served waters and another type of compound related with the industrial activities of raw and the inadequate agricultural practices. This has led to chemical contamination especially by heavy metals, considered one of the most dangerous for the aquatic ecosystems (mas) and the present species in them. Fish have the capacity to store these compounds in their organism in a concentration higher than that in the surrounding environment (water), therefore, their concentration are important indicators of the contamination level, but also this implies that their consumption can become a serious health problem for the populations that feeds from them. The concentration of heavy metals in fish of fresh water is better known in the basin of the Magdalena river, especially in the region of the Mojana and in the marshes of the south of the Department of Bolivar where the levels of contamination by mercury and other metals has been studied due to the development of multiple industrial activities, including gold mining and petrochemical industries. However, little is known in the country about the problem generated by the disposal heavy metals in rivers and lakes and their impact on the fish resource, deterioration of ecosystems and human health. Based in the current norms bio-assays have been used to check the effects of the aquatic contamination on fresh waters fish and the evaluation of at least three parameters (heavy metals, temperature, effluents) in eight species of fresh waters fish: Carassius auratus, Oreochromis spp., Piractus brachypomus, Prochilodus magdalenae, Astyanax fasciatus, Colossoma bidens, Gambusia affinis and Grundulus bogotensis.

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TAMAÑO, ESTRUCTURA Y DISTRIBUCIÓN ESTACIONAL DE POBLACIONES DE AVES ACUÁTICAS EN EL FIORDO ÚLTIMA ESPERANZA Y CANAL SEÑORET, REGIÓN DE MAGALLANES/ SIZE, STRUCTURE AND SEASONAL DISTRIBUTION OF AQUATIC BIRDS POPULATIONS FROM ULTIMA ESPERANZA SOUND AND SEÑORET CHANNEL, MAGELLAN REGION

Garay, Gladys; Guineo, Oscar; Mutschke, Erika; Ríos, Carlos
2008-01-01

Resumen en español El fiordo Última Esperanza y canal Señoret forman un ecosistema marino cuya característica biótica esencial es la presencia de una rica fauna vertebrada. Hasta el momento no se habían realizado catastros, estudios o registros sistemáticos de las especies que allí habitan. En el presente trabajo, se reportan los primeros antecedentes referidos al tamaño, estructura y distribución estacional de las principales poblaciones de aves presentes en estos sectores. Los da (mas) tos fueron tomados entre septiembre de 2001 y septiembre de 2002. Se registró la presencia de 30 especies de aves acuáticas y 3 terrestres (asociadas al área). De la avifauna registrada, 5 especies han sido consideradas con problemas de conservación a nivel nacional: 1 En Peligro (coscoroba), 3 Vulnerables (cóndor, cisne de cuello negro, flamenco chileno) y 1 Inadecuadamente conocida (quetru volador). Los antecedentes reunidos indican que el área de estudio es uno de los sitios de mayor concentración de aves de la región, durante la temporada de muda e invernada (otoño austral) y, además, es el sitio de nidificación para numerosas especies. Por otra parte, en la época de primavera y verano australes se localizaron colonias reproductivas de cormorán imperial, cormorán de las rocas y bandurrias. Las especiales características de las aguas del sistema estudiado pueden contribuir a explicar las altas concentraciones de aves en otoño-invierno, si se considera que todas las especies inmigrantes utilizan cuerpos de agua dulce interiores, los que se secan a fines del verano o se congelan a fines de otoño. En base a estos resultados, se recomienda brindar una protección adecuada al sistema estudiado Resumen en inglés Between September 2001 and September 2002, Ultima Esperanza fjord and Señoret Channel were surveyed, sailing from Puerto Natales. Information on abundance, structure and distribution of aquatic and land birds observed during the sail is presented. We found 30 species of aquatic birds and 3 land birds.: 1 In Danger, 3 Vulnerables and 1 Insufficiently known. Our analysis shows that these fjords contained one of the biggest winter abundance of birds of the region and is a n (mas) esting area for many species. Furthermore, we proposed that the fjord constitute a core area for aquatic birds in summer when fresh water lagoons and ponds get dry. Finally, we make special reference to the need to implement a management plan in the area

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La ecología de Vibrio cholerae serogrupo 01 en ambientes acuáticos/ Ecology of Vibrio cholerae serogroup 01 in aquatic environments

Borroto, René J.
1997-01-01

Resumen en español El carácter endémico y estacional del cólera depende de la supervivencia de Vibrio cholerae serogrupo 01 en estado viable, pero no necesariamente cultivable, en nichos ecológicos localizados en ambientes acuáticos durante períodos interepidémicos. Para comprender la ecología de V. cholerae es preciso conocer los ecosistemas acuáticos que pudieran albergarlo y contribuir a la presencia endémica del cólera en América Latina. El presente artículo tiene por objet (mas) ivo presentar, en términos resumidos, la ecología de V. cholerae 01 organizada según los factores abióticos y bióticos que desempeñan funciones relevantes en la supervivencia del microbio en ambientes acuáticos. Este agente patógeno encuentra condiciones favorables en aguas caracterizadas por niveles moderados de salinidad, un alto contenido de nutrientes, temperaturas cálidas, un pH neutro o ligeramente alcalino y la presencia de macrófitas acuáticas, fitoplancton, zooplancton, peces, moluscos y crustáceos. Estas condiciones ecológicas son propias de los ecosistemas acuáticos de estuarios y pantanos costeros, de cuya flora microbiana V. cholerae 01 toxígeno se considera actualmente un miembro autóctono. Este microorganismo también se ha mostrado capaz de colonizar ecosistemas de agua dulce en su forma viable, aunque no necesariamente cultivable, si encuentra sustratos orgánicos e inorgánicos que favorezcan su supervivencia. Resumen en inglés The endemic and seasonal nature of cholera depends upon the survival of Vibrio cholerae 01 in a viable but not necessarily culturable state in ecologic niches in aquatic environments during interepidemic periods. To understand the ecology of V. cholerae it is necessary to know which aquatic ecosystems can harbor it and thus contribute to the endemic presence of cholera in Latin America. This article presents a summary of the ecology of V. cholerae 01, organized according (mas) to the abiotic and biotic factors that are relevant to the microbe's survival in aquatic environments. This pathogen finds favorable conditions in waters characterized by moderate salinity, high nutrient content, warm temperature, neutral or slightly alkaline pH, and the presence of aquatic macrophytes, phytoplankton, zooplankton, fish, mollusks, and crustaceans. These ecologic conditions are typical of estuaries and coastal swamps, and toxigenic V. cholerae 01 is now considered an authochthonous member of the microbial flora of these environments. The microorganism has also shown the ability to colonize fresh-water ecosystems in its viable but not necessarily culturable form, if organic or inorganic substrates that favor its survival are available.

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Estratigrafia y paleoambientes de la Formación Lumbrera, Grupo Salta, noroeste argentino/ Stratigraphy and paleoenvironments of the Lumbrera Formation, Salta Group, northwestern Argentina

del Papa, C. E.
2006-09-01

Resumen en español La Formación Lumbrera es la unidad superior del Subgrupo Santa Bárbara, Grupo Salta (Cretácico-Paleógeno) del noroeste argentino. Sobre la base de las asociaciones de facies y principales características sedimentarias se reconocen dos secciones estratigráficas, una inferior y otra superior denominadas informalmente Lumbrera inferior y Lumbrera superior. La primera está formada por sistemas fluviales permanentes areno-conglomerádicos y arenosos y un sistema lacustr (mas) e perenne de agua dulce (Faja Verde). La sección superior está caracterizada por el dominio de sedimentación pelítica y en menor proporción areno-conglomerádica depositados en sistemas fluviales efímeros y lacustres. Los cambios paleoambientales, desde sistemas de ríos y lagos perennes a sistema de ríos efímeros, junto al registro fósil reconocido, indican un brusco cambio climático entre las dos secciones desde condiciones templado - húmedas en la base, a templado/cálido y secas en la parte superior. El conjunto de características sedimentológicas y estratigráficas permite interpretar que esta unidad se acumuló en dos ciclos sedimentarios separados por una superficie de discontinuidad sedimentaria. Se interpreta que estas diferencias no responden exclusivamente a cambios climáticos como el reconocido sino que reflejan variaciones en la configuración de la cuenca, como cambios en la tasa de subsidencia y ubicación de los depocentros que indican el inicio de la cuenca de antepaís. Resumen en inglés In northwestern Argentina, the Lumbrera Formation represents the uppermost unit of the Salta Group (Cretaceous - Paleogene). Two sections are recognized in this unit based on the facies associations, recognized from bottom to top as Lumbrera Inferior and Lumbrera Superior. The basal section consists of gravel-sand and sandy permanent fluvial systems and a perennial fresh-water lake (Faja Verde). The upper section is characterized by clastic fine-grained sedimentation and (mas) locally, by conglomeratic sandstones deposited in ephemeral fluvial and ephemeral lake systems. Based on the sedimentary features and the fossil record of both sections, an abrupt climate change is interpreted, which varies from temperate humid in the base to warm/hot and dry in the upper part. The sedimentary and stratigraphic features allow interpreting two main depositional cycles for the Lumbrera Formation, divided by a major unconformity. These differences are not only the result of climatic changes but also represent variations in the basin configuration like subsidence rate changes and depocenters location that indicates the beginning of the foreland basin in Northwestern Argentina.

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Digital processing of geoelectrics data applying the Ridge Regression in the Parish Olegario Villalobos of the Municipality Maracaibo, Zulia State/ Procesamiento digital de datos geoeléctricos mediante la aplicación de la Regresión Anidada en la Parroquia Olegario Villalobos del Municipio Maracaibo, Estado Zulia

Márquez, Wilmer; Cardozo, María; Villasmil, Gerson
2003-12-01

Resumen en español Esta investigación, retoma el método de la Regresión Anidada para el procesamiento digital de datos geoeléctricos, aplicado en 1970 por Marquardt, Hoerl y Kennard, y en 1973 por Joseph Robert Inman, incorporando parámetros estadísticos robustos, que permitan obtener mejores resultados de valores de resistividad aparente y espesores en sistemas linealmente dependientes, utilizando para tal fin, el Método del Sondeo Eléctrico Vertical bajo la configuración electró (mas) dica tipo Schlumberger en la Parroquia Olegario Villalobos del Municipio Maracaibo. Esta información geoeléctrica es procesada con el Método de Ghosh, aplicando modelos lineales que generan curvas de resistividad aparente para posteriormente optimizar con el método de la Regresión Anidada las variables obtenidas. El error medio y la varianza residual, entre otros, indican la desviación de los residuales, el rango de estimación y el nivel de ruido en la data; este último definido en 3%, es el producto de la relación entre el error medio porcentual y la desviación estándar, la cual, define parámetros confiables en la fase de interpretación de los perfiles geoeléctricos. Estos perfiles indican la presencia de acuíferos de agua dulce, con un tope de 30 m, una base de 80 m y un caudal de 2 L/seg, en el sector del colegio la Merced. Resumen en inglés This investigation, is based on the Ridge Regression method for the processing digital of geoelectrics data, applied in 1970 by Marquardt, Hoerl and Kennard, and in 1973 by Joseph Robert Inman, which involve robust statistical parameters to obtain better results of apparent resistivity values and thickness for lineally dependent systems, using, the Vertical Electric Sound Method under the Schlumberger electrodic configuration in the Parish Olegario Villalobos of the Munic (mas) ipality Maracaibo. This geoelectric information is processed with the Ghosh Method, applying lineal models that generate curves of apparent resistivity for optimizing the obtained variables with the Ridge Regression method, the half error and the residual variance, among other indicate the residual deviation, the estimate range and the noise level on the data, the last one is defined in 3% as a, product of the relationship between the half percentage error and the standard deviation which define reliable parameters in the interpretation phase of the is geoelectrics these profile indicate the presence of fresh water aquifer, with a top of 30 m, a base of 80 m profile and a flow of 2 L/seg, in the sector Las Mercedes school.

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ASPECTOS BIOLÓGICOS Y ECOLÓGICOS DE MYTILOPSIS SALLEI (RECLUZ, 1849) (BIVALVIA: DREISSENIDAE) EN BANCOS DE OSTRA DE LA CIÉNAGA GRANDE DE SANTA MARTA, CARIBE COLOMBIANO

Puyana, Mónica
1995-12-01

Resumen en español Mytilopsis sallei es una especie que se encuentra ampliamente distribuida sobre sustratos duros en la Ciénaga Grande de Santa Marta, siendo particularmente abundante sobre bancos de ostra de mangle (Crassostrea rhizophorae), donde alcanza densidades de hasta 5000 indiv/m². Aunque posee una amplia tolerancia a variaciones en la salinidad y temperatura, prefiere aquellos lugares donde la afluencia de aguas dulces es constante. Puede además tolerar aguas turbias con un al (mas) to contenido de sedimentos, como en la desembocadura de los ríos. M. sallei no parece aparentemente, competir con la ostra, incluso en aquellos bancos sometidos a intensa explotación. Esto se debe a las preferencias ambientales de cada especie y a la alta productividad de las aguas de la Ciénaga, asegurando pues una abundante oferta alimenticia para los filtradores. M. sallei tiene sexos separados, siendo los machos predominantes en la población. Individuos maduros se encuentran todo el año, aunque se presentan dos períodos anuales de actividad reproductiva intensa y fijación asociados a cambios drásticos de salinidad: octubre a noviembre (época lluviosa) y marzo a abril (época seca), siendo más importante el primero de ellos. Los juveniles crecen muy rápido y al ir alcanzando tallas adultas el crecimiento es mínimo. Al parecer los factores que pueden ser limitantes en el crecimiento y desarrollo de las poblaciones de M. sallei pueden ser los aportes de agua dulce, la alta depredación y la limitada disponibilidad de sustratos duros. Resumen en inglés Mytilopsis sallei is a widely distributed species living on hard substrata in the Ciénaga Grande de Santa Marta, where it is particularly abundant on mangrove oyster (Crassostrea rhizophorae) reefs reaching densities of 5000 individuals/m². Even though it has wide salinity and temperature tolerances, it prefers those places such as mouths of rivers, where fresh-water supply is constant. It can also withstand turbid waters with a high sediment load. There is no competiti (mas) on between M. sallei and the oyster C. rhizophorae, even in heavily-exploited reefs, because of the environmental preferences of each species and the high productivity of Ciénaga's waters assuring a constant food offer for filtering species. M. sallei has separate sexes; males dominate the population. Ripe individuals are found all year-long, but two periods per year of increased reproductive activity and settlement occur, associated to drastic salinity changes: a major one from October to November (rainy season) and a second of lesser importance from March to April (dry season). Juveniles grow steadily; as they attain greater size growth is minimal. Growth and development of these populations seem to be controlled by the influx of fresh water, the high predation rates and relatively low availability of hard substrata.

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Paragonimiasis pulmonar: Descripción de un caso/ Pulmonary paragonimiasis: Case report

Abdul-Hadi, Salha; Díaz-Bello, Zoraida; Zavala-Jaspe, Reinaldo; Rangel-Lujano, Marieli; Gómez, Erika; Figueira, Ivonne; Alarcón-Noya, Belkisyolé
2008-06-01

Resumen en español La Paragonimiasis es una zoonosis parasitaria de diversos animales silvestres o domésticos y del hombre, causada por especies de tremátodes del género Paragonimus siendo el Paragonimus westermani el que más infecta al hombre. El humano se infecta al ingerir crustáceos de agua dulce parasitados (cangrejos de río) crudos o insuficientemente cocidos. El objetivo de este trabajo es describir el caso de un preescolar masculino de 3 años y medio de edad, natural y proced (mas) ente del estado Guárico quien vivió un año en zona costera del Ecuador (Provincia Manabí) donde consumió alimentos de la zona como ceviche. Consultó por dificultad respiratoria y durante la hospitalización se evidenció hepatomegalia y presencia de nódulos subcutáneos en espalda. La Tomografía Axial computarizada (TAC) de tórax reveló importante infiltrado a nivel de ambas bases pulmonares a predominio del lado derecho con derrame y engrosamiento pleural. Por la clínica, las imágenes radiológicas, la eosinofilia (47% con contaje absoluto de eosinófilos (CAE) 6.862/mm³) y el antecedente de ingesta de cangrejos crudos 6 meses antes, se sugirió descartar paragonimiasis pulmonar. En un estudio seriado de muestras de sueros se evidenció la presencia de anticuerpos específicos anti-Paragonimus por ELISA y Western blot, sin embargo no se encontraron huevos del parásito en heces o en esputo. Se indicó tratamiento con praziquantel 25 mg/kg de peso 3 tomas al día durante 3 días con lo cual desapareció la sintomatología, mejoraron las imágenes radiológicas y disminuyó el contaje de eosinófilos. Resumen en inglés Paragonimiasis is a zoonosis affecting wild and domestic animals and human beings, caused by species of trematodes of the genus Paragonimus. Humans become infected after ingestion of raw or poorly cooked fresh water crustaceans. The aim of the present work is the description of a case of a 3-years old child, coming from Guárico State in Venezuela with a year of residence in the seashore of the Provincia Manabí in Ecuador, where he ate crabs in “ceviche”. During hospit (mas) alization, he presented respiratory distress, hepatomegaly and nodules in the back. The thorax cat scan showed heavy infiltrate in both pulmonary bases and pleural compromise. Based on clinic, radiological images, an eosinophilia of 47% (Eosinophils absolute count (EAC) 6.682/mm³) and the antecedent of raw crabs ingestion, pulmonary paragonimiasis was diagnosed. Paragonimus eggs were not found in sputum and feces. ELISA with crude Paragonimus antigen was positive and Western blot revealed recognition of specific molecules. After treatment for three days with Praziquantel at a daily dose of 25 mg/kg body weight divided into three intakes, the sintomatology disappeared and radiological images and number of eosinophils diminished considerably.

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COMERCIO DE PECES ORNAMENTALES EN COLOMBIA/ The Trade Of Ornamental Fishes In Colombia

MANCERA-RODRÍGUEZ, NÉSTOR JAVIER; ÁLVAREZ-LEÓN, RICARDO
2008-04-01

Resumen en español Este trabajo ofrece un panorama actualizado sobre el comercio de peces ornamentales en Colombia , abordando el tema desde el desarrollo que ha tenido su actividad productiva y el aprovechamiento extractivo, así como la dinámica de su comercio legal e ilegal en el país. Se analizó la información de entidades como el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, las Corporaciones Autónomas Regionales y Autorida (mas) des Ambientales Urbanas, las Autoridades Policiales, los Institutos de Investigación, el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y Proexport. En Colombia , el comercio de peces ornamentales está centrado principalmente en la extracción de ejemplares de especies de agua dulce, lo cual ha generado desequilibrios en las poblaciones naturales y ha repercutido deteriorando los ecosistemas hídricos. Según el Incoder las exportaciones realizadas durante el 2004 fueron de 26’587.740 unidades de ejemplares vivos que representaron un ingreso de divisas de US$7’271.800, y para el año 2005 de 29’512.391 de ejemplares vivos con un ingreso de divisas de US$6’257.551. Las principales especies exportadas son el cardenal, Paracheirodon axelrodi, las corredoras Corydoras sp. (22 especies), y las cuchas (32 especies diferentes), el otocinclo Otocinclus sp., el tetra neón Paracheirodon innesi, el tetra brillante Hemigrammus arstrongi, y el tetra rodostomo Hemigrammus rhodostomus, las cuales representaron más del 70% de las exportaciones del 2002. En el país no se tiene información exacta sobre el número de incautaciones de peces ornamentales realizadas en los operativos de control al tráfico ilegal de fauna, y no existe un conocimiento de la dinámica de este comercio ilegal. Resumen en inglés This work offers a current view on the trade of ornamental fish in Colombia , approaching the topic from the development that has had its productive activity and extractive use, as well as the dynamics of its legal and illegal trade in the country. The information of Instituto Colombiano de Desarrollo Rural, Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Regional Corporations, Urban Environmental Authorities, Police Authorities, Institutes of Research, Departa (mas) mento Administrativo Nacional de Estadística, Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo and Proexport was analyzed. In Colombia , the trade of ornamental fish is mainly the extraction of individual of species of fresh water, that has generated imbalances in the natural populations and has deteriorated aquatic ecosystems. According to the Incoder exports made during the 2004 were of 26.587.740 units of individuals alive that represented an entrance of foreign currencies of US$ 7.271.800, and in 2.005 were of 29.512.391 units of individuals alive that represented an entrance of foreign currencies of US$ 6.257.551. The main exported species are the cardinal Paracheirodon axelrodi, the corredoras Corydoras sp. (22 species), the cuchas (32 different species), the otocinclo Otocinclus sp., the tetra neon Paracheirodon innesi, the brilliant tetra Hemigrammus arstrongi and the tetra rodostomo Hemigrammus rhodostomus, which represented more than 70% of the exports of 2002. In the country, there is not exact information on numbers of ornamental fishes captured in control operatives of illegal traffic of fauna, and knowledge of the dynamics of this illegal trade does not exist

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Inventario de la Tortuga Arrau, Podocnemis expansa (Schweigger, 1812) en Zoológicos de Venezuela.: Valores Referenciales del Hemograma y la Bioquímica Sérica./ Inventory of the Arrau Sideneck Turtle, Podocnemis expansa (Schweigger, 1812) in Venezuelan Zoos.: Haematology and Blood Chemistry Reference Values.

Martínez, Enrique O; Hernández, Omar E; Boede, Ernesto O; Peñaloza, Claudia; Rodríguez, Alberto E
2007-10-01

Resumen en español La tortuga arrau o tortuga gigante del río Orinoco (Podocnemis expansa), es el quelonio de agua dulce de caparazón duro más grande del mundo, el cual ha sido sometido a una cacería irracional al punto de estar en peligro crítico de extinción. Entre las diversas estrategias de conservación para esta especie se ha considerado la posibilidad de incluir a algunos zoológicos de Venezuela dentro del programa de conservación ex situ, bien sea logrando la reproducción d (mas) e adultos que permanecen cautivos o participando en el levante de neonatos provenientes de áreas naturales para su posterior liberación. En tal sentido se realizó un inventario de los ejemplares existentes en los zoológicos, verificándose la presencia de 101 adultos (94 hembras y 7 machos). Se pudo apreciar que las exhibiciones donde son mantenidos no están diseñadas específicamente para esta especie, requiriendo la mayoría de modificaciones en su infraestructura y el manejo de los ejemplares, para que puedan servir como centros de reproducción ex situ. Se extrajeron muestras de sangre de tortugas de la nuca para ser analizadas en el laboratorio, con la finalidad de obtener valores hematológicos y de química sanguínea de referencia, como un paso esencial para estimar su estado de salud. Los resultados arrojados por la observación bajo el microscopio y un analizador automático de sangre fueron: hematocrito 34,30%, eritrocitos 470 x 10(9)/L, leucocitos 3,08 x 10(9)/L, linfocitos 34,00%, monocitos 1,33%, heterófilos 63,50%, proteínas totales 43,7 g/L, albúmina 19,2 g/L, globulinas 19,6 g/L, bilirrubina total 0,004 g/L, bilirrubina directa 0,001 g/L, ácido úrico 0,012 g/L, urea 0,366 g/L, glucosa 0,485 mg/L, hierro 1,088, mg/L, calcio 0,093 g/L, sodio 134,78 mmol/L, potasio 4,26 mmol/L, cloro 104,38 mmol/L, fósforo 0,033 g/L, CK 1673 u/L, AST 26,50 u/L, ALT 16,80 u/L, y ALP 154,60 u/L, respectivamente. Resumen en inglés The Arrau sideneck turtle (Podocnemis expansa) is the biggest fresh water hard shell chelonian of the world, which has been subjected to an irrational hunting to the point of being in the verge of extinction. Among the diverse strategies of conservation of this species, it has been considered the possibility to employ the zoos that kept this species in their collections as ex situ breeding centers, and also for raising wild born hatchlings until one year of age for re-int (mas) roduction purposes. In such a sense it was carried out an inventory of the captive zoo specimens where we counted 101 adult animals (94 females and 7 males). The inspection of the exhibits gave as a result that most of the facilities requires modifications, also in habitat conditions, animal husbandry, research and public information in order to reach mentioned aims. Blood samples were collected from the neck of some turtles, with the purpose to obtain hematological and blood chemistry reference values, as an essential step to estimate its health condition. The results obtained by the observation under microscope and a blood automatic analizer were: packed cell volume 34.30%, erythrocytes 470 x 10(9)/L, leukocytes 3.08 x 10(9)/L, lymphocytes 34.00%, monocytes 1.33%, heterophils 63.50%, total proteins 43.7 g/L, albumin 19.2 g/L, globulins 19.6 g/L, total bilirubine 0.004 g/L, direct bilirubin 0.001 g/L, uric acid 0.012 g/L, urea nitrogen 0.366 g/L, glucose 0.485 mg/L, iron 1.088, mg/L, calcium 0.093 g/L, sodium 134.78 mmol/L, potassium 4.26 mmol/L, chloride 104.38 mmol/L, phosphorus 0.033 g/L, CK 1673 u/L, AST 26.50 u/L, ALT (6.80 u/, and ALP 154.60 u/L),respectively.

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Lutitas negras lacustres cercanas al límite Paleógeno-Neógeno en la región noroccidental de la provincia del Neuquén: Evidencias palinológicas/ Lacustrine black shales near to the Paleogene - Neogene boundary in north-western Neuquén Province: palynological evidence

Leanza, H. A.; Volkheimer, W.; Hugo, C. A.; Melendi, D. L.; Rovere, E. I.
2002-09-01

Resumen en español Se muestrearon con fines palinológicos sedimentitas lacustres referidas a la Formación Lileo nov. aflorantes en las cercanías de la localidad de Los Miches, en el noroeste de la provincia del Neuquén, República Argentina. Sobre la base del análisis microflorístico las capas portadoras de palinomorfos pueden asignarse al Oligoceno Tardío - Mioceno Temprano. Las rocas muestreadas se caracterizan por lutitas negras, gris verdosas, gris oscuras y castaño claras, alte (mas) rnando con niveles delgados, a veces oolíticos de calizas gris claras, con superficie de meteorización blanco amarillenta. Entre estas sedimentitas se intercalan andesitas, tobas y aglomerados volcánicos de composición mesosilícica. En los afloramientos del área del río Guañacos se observan capas irregulares de carbonato fibroso tanto como baritina nodular con estructura fibroradial, junto con bivalvos indeterminados de agua dulce. La asociación microflorística muestra relativamente baja diversidad. En general, el género Nothofagidites domina la asociación. Los componentes principales de la microflora consisten en granos de polen pertenecientes a varios taxones de angiospermas, tales como Baumannipollis sp. cf. B. variaperturatus, Corsinipollenites atlantica, Milfordia sp., Nothofagidites saraensis, Smilacipites sp. cf. S. echinatus and Tricolpites asperamarginis junto con granos de polen de angiospermas de Araucariacites australis, Equisetosporites notensis y Podocarpidites spp. Los elementos de Pteridophyta/Bryophyta están representados por Cyatheacidites annulatus, Cicatricosisporites sp., Deltoidospora sp., Lycopodiumsporites austroclavatidites, Ricciaesporites sp. y Laevigatosporites ovatus, mientras que entre los taxones lacustres se reconocieron Azolla sp. y Botryococcus sp. (Chlorophyta). Resumen en inglés Lacustrine sedimentary rocks referred to the Lileo Formation nov. cropping out near Los Miches locality, northwestern Neuquén Province, Argentine Republic, were sampled for palynological study. On the basis of the microfloristic analysis, the palynomorph-bearing beds can be ascribed a Late Oligocene to Early Miocene age. The sampled rocks are black, grey-green, dark grey and light brown shales alternating with thin,locally oolithic, light grey limestones, with yellowish (mas) white weathering. Among these rocks are interbedded andesites, tuffs, and volcanic agglomerates of mesosilicic composition. In the outcrops of the Guañacos river area, some irregular beds of fibrous carbonate have been observed as well as fibroradial nodular barite, together with some indeterminate fresh-water. The microfloristic assemblages have a relatively low diversity. In most of them the genus Nothofagidites dominates the association. The components present in the microflora are pollen grains corresponding to several angiosperm taxa, such as Baumannipollis sp. cf. B. variaperturatus, Corsinipollenites atlantica, Milfordia sp., Nothofagidites saraensis, Smilacipites sp. cf. S. echinatus and Tricolpites asperamarginis together with gymnosperm pollen grains of Araucariacites australis, Equisetosporites notensis and Podocarpidites spp. The Pteridophyta/Bryophyta elements are represented by Cyatheacidites annulatus, Cicatricosisporites sp., Deltoidospora sp., Lycopodiumsporites austroclavatidites, Ricciaesporites sp. and Laevigatosporites ovatus, whereas among the lacustrine taxa Azolla sp. and Botryococcus sp. (Chlorophyta) were recognized.

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DIVERSIDAD DE ABEJAS (HYMENOPTERA: APOIDEA) EN ESTADOS SUCESIONALES DEL BOSQUE HÚMEDO TROPICAL/ Bee Diversity (Hymenoptera: Apoidea) in a Tropical Rainforest Succession

SMITH PARDO, ALLAN; GONZALEZ, VICTOR H
2007-06-01

Resumen en español Los objetivos principales de este trabajo fueron entender cómo la diversidad de abejas cambia durante la sucesión en un bosque húmedo neotropical, y comparar la eficiencia de los cuatro métodos de captura usados. La diversidad y riqueza de abejas fueron estudiadas al nororiente de Medellín (Antioquia, Colombia; 9001.100 m) durante seis meses en cuatro estados sucesionales (pastizal, rastrojo bajo, rastrojo alto y bosque). Las abejas fueron intensiva y sistemáticamen (mas) te capturadas usando los siguientes métodos: red entomológica, Malaise, metil salicilato para abejas euglosinas (Apidae, Euglossini) y trampa Van Somer con pescado de agua dulce en descomposición. En total se capturaron 15.356 especímenes pertenecientes a cuatro familias y 287 especies de abejas. Esto corresponde al 62% del número total de especies de abejas conocidas para Colombia. Aproximadamente el 50% de todos los individuos fueron abejas sociales sin aguijón (Apidae, Meliponini). Trigona (Trigona) fulviventris fue la especie más abundante (~10%) en todo el muestreo. Augochlora y Megachile fueron los géneros con mayor número de especies. El pastizal y rastrojo alto presentaron los mayores índices de diversidad y riqueza de abejas y fueron significativamente más altos que los del bosque y rastrojo bajo. En todos los estados sucesionales, excepto por el bosque, el número de especies nuevas por muestra tendió a cero, y las curvas de acumulación de especies tendieron a normalizarse con el tiempo y aumento en el área de muestreo. La red entomológica fue el método más eficiente en todos los estados sucesionales, excepto en el bosque, donde el mayor número de especies e individuos fueron capturados con la trampa Van Somer. Sin embargo, en todos los estados sucesionales un mayor porcentaje (50%) de especies raras fueron colectadas con Malaise. El número de especies nuevas colectadas en cada muestra y las curvas de acumulación de especies sugieren que el muestreo fue suficiente para estimar la diversidad de abejas en estados sucesionales tempranos, pero insuficiente para el estudio de la apifauna del bosque. La trampa Van Somer fue un método eficiente para capturar abejas en el bosque y debería ser incluida en muestreos regulares de abejas en bosques tropicales. También se resumen los inventarios de abejas realizados en Colombia y se resalta la importancia de usar otros métodos de muestreos menos comunes para estudiar las abejas en ecosistemas tropicales. Resumen en inglés The purposes of this work were to study the bee diversity across successional stages in a Neotropical rainforest and to test four sampling methods. Bee diversity and richness were studied in northeastern Medellín (Antioquia, Colombia; 9001100 m in altitude) over six months using a chronosequence with four successional stages (abandoned pastures, low shrubs, secondary forest, and mature forest). Bees were intensively and systematically sampled, using the following methods (mas) : entomological net, Malaise trap, Methyl Salicylate, and Van Somer trap with decomposed fresh water fish. A total of 15.356 specimens were collected, belonging to four families and 287 species, representing 62% of all bee species found in Colombia. About 50% of all individuals sampled were stingless social bees (Apidae, Meliponini). Trigona (Trigona) fulviventris was the most abundant species (~10%) in the survey. Augochlora and Megachile were the most specious genera. The pasture and secondary forest showed high values of diversity and richness and were significantly higher than those of the mature forest and low shrubs. In all successional stages, except in the mature forest, the number of new species collected in each sample period approached zero and the species accumulation curves tended to stabilize as time and sampling area increased. The net was the most efficient method in all successional stages, except in the forest, where most bee species and individuals were collected with the Van Somer trap. However, a higher percentage (50%) of rare species was collected with the Malaise trap. The number of new species collected in each sampled period and the species accumulation curves suggest that our survey was nearly sufficient to estimate the bee diversity in these early successional stages, but insufficient to study the mature forest apifauna. Due to the high efficiency of the Van Somer trap to attract bees in the forest, this trap should be used regularly in additional bee surveys in tropical rain forests. We also summarize the bee surveys in Colombia and highlight the importance of using other less common sampling methods to study bees from tropical ecosystems.

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Índices de calidad de agua en fuentes superficiales utilizadas en la producción de agua para consumo humano: Una revisión crítica/ Water quality index in surface sources used in water production for human consumption: A critical review

Torres, Patricia; Cruz, Camilo Hernán; Patiño, Paola Janeth
2009-07-01

Resumen en español El deterioro de las fuentes de abastecimiento de agua incide directamente en el nivel de riesgo sanitario presente y en el tipo de tratamiento requerido para su reducción; la evaluación de la calidad del agua permite tomar acciones de control y mitigación del mismo, garantizando el suministro de agua segura. Una herramienta son los índices de calidad de agua -ICA-; los de tipo multiplicativo son más sensibles a las variaciones en la calidad del agua que los de tipo a (mas) ditivo. Aquellos que consideran las variaciones en el tiempo y en el espacio y además permiten una comparación con la normativa vigente en la zona de estudio, como en CCME - WQI y DWQI, son más adecuados para su aplicación en fuentes como el río Cauca que está expuesto a constantes variaciones de calidad. Para el uso de estas fuentes para abastecimiento humano, valores entre 90 y 100 de la generalidad de los ICA implican tratamientos menores como sólo desinfección, mientras que entre 50 y 90 requieren tratamiento convencional y en algunos casos tratamientos especiales que están asociados a mayores costos y complejidad. Resumen en inglés The deterioration of water supply sources directly affect the existing levels of sanitary risks and the type of required treatment to reduce them; water quality evaluation allows taking action in order to control and mitigate these risks, guaranteeing the availability of safe fresh water. One of the tools which can be used is Water Quality Index -WQI, the multiplicative types are more sensitive to water quality variations than the additive types. Those WQI which take into (mas) consideration variations in time and space and that also allow making a comparison with the current regulations and norms in the area of study, such as CCME - WQI and DWQI, are more suitable to be used in water sources as the Cauca River which is exposed to constant quality variations. For the use of these sources of water supply for human consumption, values falling between 90 and 100 of the general WQI require minor treatments such as disinfection, while values falling between 50 and 90 require conventional treatments and in certain cases, special treatments which entitle greater costs and complexity treatment.

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ÍNDICES DE FITOTOXICIDAD EN RESIDUOS ORGÁNICOS DURANTE EL COMPOSTAJE/ Phytotoxicity indices of organic residues during composting

Varnero M, María Teresa; Rojas A, Claudia; Orellana R, Roberto
2007-01-01

Resumen en español La madurez de un compost se puede establecer mediante bioensayos de germinación con especies sensibles a metabolitos fitotóxicos. Estas sustancias debieran ser metabolizadas o inmovilizadas durante la fase de maduración del compostaje, generando un material estabilizado biológicamente y con una baja o nula fitotoxicidad. En este estudio se evaluó la sensibilidad de lechuga (Lactuca sativa var. Cuatro Estaciones) y rabanito (Raphanus sativus var. Cherry Bell) a los ex (mas) tractos obtenidos de residuos agroindustriales que estaban en la fase de maduración del proceso de compostaje. Con residuos de café instantáneo (C), mezcla de residuos de café instantáneo y de fruta fresca (C+F) y residuos vitivinícolas con guano broiler (V+G), se prepararon extractos en agua destilada en proporción de 1:5 y se midió porcentaje de germinación relativo (PGR), crecimiento de radícula relativo (CRR) e índice de germinación (IG) en ambas especies. Los resultados indican que el rabanito es más sensible a la presencia de fitotóxicos en esta fase del proceso de compostaje. Los valores de IG en ambas especies señalan que los residuos de V+G presentan el mayor nivel de fitotoxicidad. Sin embargo, de acuerdo con la Normativa Chilena de Compost (INN, 2004), que establece el nivel de fitotoxicidad sólo en función del PGR en rabanitos, este residuo sería el único de los tres que clasificaría como compost “libre de fitotóxicos”. Se concluyó que el IG fue una variable más sensible y completa para evaluar el grado de madurez química requerido en materiales compostados que se utilizarán como componente base para la elaboración de sustratos especializados de uso agrícola. Este índice sería especialmente útil, si se considera el efecto “maceta” que se presenta cuando se incorporan los sustratos en pequeños contenedores, adquiriendo mayor relevancia el potencial fitotóxico Resumen en inglés The maturity of compost can be determined using sensitive species to phytotoxic metabolites by germination bioassays. In order to obtain a stabilized and non-phytotoxic product, the phytotoxic compounds must be biodegraded or immobilized during the maturity phase of composting. In this study the sensitivity of lettuce (Lactuca sativa, var. Four Seasons) and radish (Raphanus sativus, var. Cherry Bell) seeds to extracts from composted agroindustrial residues was evaluated. (mas) The extracts were obtained by mixing agroindustrial residues with distilled water in a ratio of 1:5. The agroindustrial residues evaluated were residues of instantaneous coffee (C), a mixture of residues of instantaneous coffee and fresh fruit residues (C+F) and wine residues with broiler manure residues (V+G). The relative germination rates (PGR), relative growth of radicle (CRR) and germination index (IG) were determined for both species. The results showed that radish was more sensitive to phytotoxic compounds than lettuce. V+G showed the highest phytotoxicity for both species according to the germination index. The Chilean Regulation for Compost (INN, 2004) establishes the phytotoxicity level based on the relative germination rate of radish seeds. According to this Regulation only V+G was classified as “phytotoxics free” compost. The germination index was the most sensitive parameter for evaluating the chemical maturity level of composted residues for agricultural use. This index was especially useful for evaluating the phytotoxicity of compost or any organic substrate used for pots. This is due because when plants are grown in pots the effects of phytotoxic compounds are more important than when plants are cultivated in the field

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¿ES POSIBLE CRIAR TIBURONES?: EL CASO DE LA PINTARROJA COMUN, SCHROEDERICHTHYS CHILENSIS (CHONDRICHTHYES, SCYLIORHINIDAE)/ IS IT POSSIBLE TO BREED SHARKS IN CAPTIVITY?: THE CASE OF THE DOGFISH, SCHROEDERICHTHYS CHILENSIS (CHONDRICHTHYES, SCYLIORHINIDAE)

Piaget, Nicole; Hernández, Sebastián; Lamilla, Julio; Vega, Alonso
2005-01-01

Resumen en español La crianza de animales es un fenómeno asociado a los orígenes del hombre moderno. Sin embargo, la crianza de especies marinas está relacionada con la producción intensiva en cultivo con fines comerciales. Este estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de crianza de Schroederichthys chilensis, la pintarroja común, a través de experiencias preliminares en ambiente controlado. Esta especie, endémica del Pacífico Sur-oriental, habita desde Perú (Ancón) (mas) hasta Chile Austral, preferentemente en aguas someras. Se colectaron cápsulas con huevos de pintarroja del medio natural, los cuales fueron mantenidos en un laboratorio húmedo. Después de la eclosión, las pintarrojas fueron criadas en estanques de 200, 500 y 1000 L de agua de mar, con flujo de agua constante y temperatura ambiente. Las dimensiones de los estanques utilizados dependieron del número y de la talla de los individuos. Durante el período de crianza en cautiverio las pintarrojas fueron alimentadas con una dieta húmeda, basada en una mezcla de harina de pescado, camarones, jibia y carne de pescado fresco, enriquecida con vitaminas y minerales. Nuestros resultados preliminares sugieren que las pintarrojas pueden ser criadas en cautiverio. La crianza de S. chilensis en cautiverio es un precedente para el cultivo de tiburones, los cuales pueden ser dirigidos, entre otras áreas y objetivos, a la investigación, a la conservación de poblaciones nativas y a la educación ambiental Resumen en inglés Breeding animals is a phenomenon associated to the origins of the modern man. Nevertheless, breeding marine species is related to the productive scope through intensive cultures in captivity to mainly commercial aims. This study aims to determine the feasibility of culture of the red spotted catshark, Schroederichthys chilensis, through preliminary controlled environment experiences. This species is endemic of the South-Eastern Pacific and lives from Peru (Ancon) to South (mas) ern Chile. The egg capsules of red spotted catshark were collected from its natural environment and then were maintained in the wet laboratory. After the hatching of the embryos, the red spotted catshark were maintained in tanks of 200, 500, and 1000 L of seawater with constant water flow and room temperature. The dimensions of the tanks depended on the number and size of the individuals. During the period of captivity, the red spotted catshark were fed with a moisten diet cradle in a mixture of shrimp, squid and meat of fresh fish, enriched with vitamins and minerals. Our preliminary results suggest that the red spotted catshark can be able to breed in captivity. The breeding of S. chilensis in captivity is a precedent for the culture of sharks, which can be directed to research, conservation of native populations, and environmental education, among other areas

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Zeolites in Tertiary coal from the Çayirhan mine, Beypazari, Turkey

Whateley, M. K. G; Querol, Xavier; Fernandez-Turiel, J. L.; Tuncali, E.
1996-01-01

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Water masses, circulation and transport in the eastern boundary current of the North Atlantic subtropical gyre

Pelegrí, Josep Lluís; Hernández Guerra, Alonso; López Laatzen, Federico; Machín, Francisco; Armas, Demetrio de
2001-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Water interchange between the Ría of Vigo and the coastal shelf

Prego Reboredo, Ricardo Francisco J.; Fraga Rodríguez, Fernando; Ríos, Aida F.
1990-01-01

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Vertebrados cretácicos de la Formación Loncoche en Calmu-Co, Mendoza, Argentina/ Cretaceous vertebrates from the Loncoche Formation in Calmu-Co area, Mendoza, Argentina

Previtera, Elena; González Riga, Bernardo J.
2008-06-01

Resumen en español Se dan a conocer nuevos vertebrados fósiles procedentes de la Formación Loncoche aflorante en el área de Calmu-Co, provincia de Mendoza, Argentina. En esta localidad los niveles inferiores de la formación corresponden a ambientes lacustres y fluviales meandriformes (asociaciones de facies A y B, respectivamente) mientras que los niveles suprayacentes se asignan a depósitos marino-marginales (asociación de facies C). Los vertebrados, procedentes de la asociación de (mas) facies C, comprenden peces (por ej. Chondrichthyes, Teleostei, Lepisosteidae y Dipnoi) tortugas Chelidae (cf. Yaminuechelys, cf. Prochelidella), dinosaurios (Titanosauria) y plesiosaurios (Elasmosauridae). Provienen de facies clásticas y calcáreas (mudstones y grainstones) asignadas a canales y planicie deltaica. El carácter fragmentario de estas concentraciones esqueletales constituidas por taxa de requerimientos ecológicos diversos (terrestres, dulceacuícolas y marinos), sugiere la mezcla de restos de ambientes litorales con los provenientes de sistemas fluviales. Estas evidencias indican que la ingresión marina procedente del Atlántico que cubrió el norte de Patagonia, se extendió hasta Calmu-Co, área occidental de la Cuenca Neuquina. Los vertebrados de Calmu-Co se asignan al Campaniano tardío-Maastrichtiano temprano en base a similitudes con asociaciones de vertebrados halladas en otros sitios de Mendoza (Ranquil-Có) y norte de Patagonia (provincias de Río Negro y Chubut, formaciones Allen, La Colonia y Los Alamitos). Resumen en inglés We describe new fossil vertebrates from the Loncoche Formation in the Calmu-Co area of Mendoza Province, Argentina. At this site the lower section of the formation corresponds to lacustrine and meandering fluvial environments (facies associations A and B, respectively), whereas the middle levels of the formation are assigned to marginal marine deposits (facies association C). The vertebrates were found in facies association C and include fishes (i.e., Chondrichthyes, Tele (mas) ostei, Lepisosteidae and Dipnoi), Chelidae turtles (cf. Yaminuechelys, cf. Prochelidella), dinosaurs (Titanosauria) and plesiosaurs (Elasmosauridae). The remains, found in clastic and calcareous facies (mudstones and grainstones), are interpreted to reflect channel and deltaic plain environments. The diverse ecology (terrestrial, fresh water, marine) and the fragmentary character of these skeletal concentrations suggest mixing of fossil remains from littoral environments and fluvial systems. Our findings indicate that the Atlantic marine ingression that covered northern Patagonia reached Calmu-Co, in the western part of the Neuquén basin. Vertebrates from Calmu-Co area are assigned to the late Campanian-early Maastrichtian on the basis of similarities with vertebrates assemblages found in other sites within Mendoza (Ranquil-Có) and northern Patagonia (Río Negro and Chubut provinces, Allen, La Colonia and Los Alamitos formations).

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Variedades precoces de brécol para la diversificación agrícola en zonas áridas

Real-Rosas, Marco A; Lucero-Arce, Armando; Toyota, Masanori; López-Aguilar, Raúl; Murillo-Amador, Bernardo
2002-05-01

Resumen en portugués Cinco variedades de brócolis foram cultivadas sob condições de aridez para comparar seu rendimento, qualidade da cabeça e precocidade. A variedade com o rendimento mais alto foi Ryokurei com 6,8 ton/ha, o qual foi conseguido pelo grau de produção de cabeças de peso fresco significativamente superior às outras variedades. Além desta variedade também foram registradas as cabeças mais compactas. Porém, esta variedade é de origem Japonesa a qual dificulta a dispo (mas) nibilidade de sua semente. A variedade Galleon foi a mais precoce e sua colheita foi iniciada 7 dias antes que as outras variedades, e somente com dois cortes acumulou 6 ton/ha, enquanto que Ryokurei precisou de quatro cortes para acumular 6,8 ton/ha. Porém, a população de plantas utilizada foi baixa por isso se recomenda elevá-la para a obtenção de maiores rendimentos. Com base nestes resultados, para estas condições de aridez se recomenda a variedade Galleon já que permite uma maior economia de água e sua semente esta facilmente disponível no mercado. Resumen en español Cinco variedades de brécol fueron cultivadas bajo condiciones de aridez para comparar su rendimiento, calidad de la cabeza y precocidad. La variedad con el rendimiento mas alto fue Ryokurei con 6,8 ton/ha, lo cual fue logrado por la producción de cabezas de peso fresco significativamente superior a las otras variedades. Además, en esta variedad también se registraron las cabezas más compactas. Sin embargo, esta variedad es de origen Japonés lo cual dificulta la disp (mas) onibilidad de su semilla. La variedad Galleon fue la más precoz y su cosecha fue iniciada 7 días antes que en las otras variedades, y solamente con dos cortes acumuló 6 ton/ha, mientras que Ryokurei requirió cuatro cortes para acumular 6,8 ton/ha. Sin embargo, la población de plantas utilizada fue baja por lo que se recomienda elevarla para la obtención de mayores rendimientos. Con base en estos resultados, para estas condiciones de aridez se recomienda la variedad Galleon ya que permite un mayor ahorro de agua y su semilla esta fácilmente disponible en el mercado. Resumen en inglés Five broccoli varieties were grown under arid conditions in order to compare yield, head quality and precocity. The highest yield was obtained in Ryokurei with 6.8 ton/ha which was achieved by a significant increase of head fresh weight and compactness in comparison with other varieties. However, Ryokurei seeds are produced in Japan, whereby seed availability in local markets is an obstacle which must be overcome. The Galleon variety manifested the highest precocity among (mas) evaluated varieties and its head harvest began 7 days before compared to other varieties, and only needed two harvests to accumulate 6 ton/ha, while Ryokurei needed four harvests to produce 6.8 ton/ha. From these results, the Galleon variety is recommended to grow in arid areas because its precocity allows it to save water and the seed is easily found in local markets.

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Variaciones del contenido de humedad por efecto de congelado a temperaturas de criogenia/ Variations in water content due to freezing at cryogenic temperatures

Méndez-Lagunas, L.L.; Rodríguez-Ramírez, J.; García-Cortes, M. Y.
2008-08-01

Resumen en español Las variaciones de contenido de humedad por efecto del congelamiento a temperaturas de criogenia fueron evaluadas en el transcurso de una cinética de secado de ajo. Las condiciones de secado fueron temperaturas constantes de 40°C, 50°C y 60°C con un flujo de aire de 1.8 m/s. Las muestras frescas, secas y en el transcurso de secado fueron congeladas con nitrógeno líquido antes de la determinación de contenido de humedad. Como referencia, muestras no congeladas fuero (mas) n monitoreadas al mismo tiempo. Durante las cinéticas de secado, las muestras sometidas a congelamiento por criogenia varían entre 0 y 70% en su contenido de humedad en relación a las no tratadas con criogenia. Estos valores contrastan con los encontrados en muestras completamente secas o totalmente frescas que fue de 0.55 y 1.17 % respectivamente. Los resultados sugieren que los diversos fenómenos que ocurren durante el congelamiento a temperaturas de criogenia, dependen principalmente del contenido de humedad del material antes de someterse a este proceso. Estas variaciones son muy importantes si se realizan correcciones de la humedad base seca de determinaciones fisicoquímicas en el transcurso de procesos de conservación (ej. secado) pero afectan poco cuando estas correcciones se efectúan en determinaciones sobre muestras frescas o totalmente secas. Resumen en inglés Variations in water content owing to freezing at cryogenic temperatures were evaluated in the kinetic drying process of garlic. The drying conditions were constant temperatures of 40°C, 50°C and 60°C with an airflow of 1.8m/s. Samples of garlic that were fresh, dry, and in the process of drying were frozen in liquid nitrogen before determining their water content. As a reference, samples that were not frozen were monitored at the same time. During the kinetic drying, t (mas) he samples subjected to cryogenic freezing varied from 0 to 70% in water content compared to those not cryogenically treated. These resultants contrast with those found in wholly dried or wholly fresh samples, which showed a difference of 0.55 and 1.17% respectively. The results suggest that the diverse phenomena which occur during freezing at cryogenic temperatures depend principally on the water content of the material before it is subjected to this process. These variations are highly important if correcting this difference in the dry base water content of physical chemical tests in the process of preservation (e.g. drying), but have little effect when these changes are made in tests with fresh or wholly dried samples.

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Uso de macroinvertebrados bentonicos como bioindicadores de la calidad de agua en el rio Rimac, Lima-Callao, Peru/ Use of benthic macroinvertebrates as bioindicators of water quality in Rimac River, Lima-Callao, Peru

PAREDES E, CHRISTIAN; IANNACONE O, JOSE; ALVARIÑO F, LORENA
2005-12-01

Resumen en español Las comunidades de macroinvertebrados bentonicos (MIB) pueden emplearse como eficientes indicadores biologicos de la calidad de agua en los ecosistemas dulceacuicolas. Durante el periodo Octubre del 2002 a Setiembre del 2003. se desarrollaron evaluaciones de MIB en el rio Rimac, aguas abajo de la Atarjea, Lima - Callao, Peru. El objetivo fue analizar su composiciòn faunistica, riqueza de familias y calidad del agua con base en el indice Biological Monitoring Working Part (mas) y modificado (BMWP' modif.). La evaluacion se realizo en seis estaciones de muestreo ubicadas a lo largo del curso del rio Rimac, que cruza Lima y Callao. Se registraron 35 taxa de MIB: Hexapoda (27). Annelida (2). Mollusca (2). Arachnida (2). Plathyhelmintes (1) y Chilopoda (1). De los 2.166 especimenes coleccionados. Oligochaeta (n = 597) obtuvo la mayor abundancia absoluta, seguido por Psychodidae (n = 521). Physidac (n = 442). Chironomidae (n = 300) y Dixidae (n = 168). El indice BMWP' modif. valoro el agua del rio Rimac, aguas abajo de la Atarjea como de calidad critica o de aguas muy contaminadas (29 puntos). De los analisis fisicoquimicos evaluados, la Demanda Bioquimica de Oxigeno. indico efectos de perturbacion en el ecosistema acuatico. Finalmente se analizo la potencialidad del empleo de los MIB para evaluar la calidad de agua de los rios en el Peru. Resumen en inglés The communities of benthic macroinvenebrates (BM1) can be used as efficient biological indicators of the water quality in fresh aquatic ecosystems. Between October 2002 and September 2003. evaluations of MIB were developed in the Rimac River downstream from Atarjea. Lima- Callao. Peru. The objective was to analyze their faunistic composition, richness of families and water quality, based on the modified Biological Monitoring Working Parly index (BMWP' modified). The evalu (mas) ation was conducted in six sampling stations located along the course of the Rimac river that crosses Lima and Callao. Thirty-five taxa of BMI were reported: Hexapoda (27). Annelida (2). Mollusca (2). Arachnidae (2). Plathyhelmintcs (1) and Chilopoda (I). From 2.166 specimens collected. Oligochaeta (n = 597) had ihe higher absolule abundance, followed by Psychodidae (n = 521), Physidac (n =442). Chironomidae (n = 300). and Dixidae (n = 168). The modified BMWP' index scored the water of Rimac River downstream from Alarjea as critical qualify or very polluted waters (29 points). Of all the physicochemical analyses evaluaicd. Biochemical Oxygen Demand indicated perturbance effects in this freshwater ecosystem. Finally, the potential of the BMI to evaluate the water quality of the rivers in Peru is analyzed.

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Uso de la prueba hipoosmótica en la evaluación de la fertilidad potencial de semen canino fresco y congelado/ Evaluation of fresh and frozen canine semen by the hypoosmotic swelling test

SANCHEZ, A.; RUBILAR, J.; GATICA, R.
2002-01-01

Resumen en español Se estudió la integridad de la membrana espermática en espermatozoides caninos en semen fresco y en semen congelado/descongelado, mediante la prueba hipoosmótica y las correlaciones de dicha prueba con algunos parámetros de evaluación usados de rutina en el estudio de semen de perro, usando 20 eyaculados. El semen se obtuvo por manipulación digital. A través de un espermiograma convencional se obtuvo un volumen promedio 1.9 ± 0.9 ml (1ª y 2ª fracciones), 83.8% d (mas) e motilidad progresiva, 92.0% de espermatozoides vivos, y 83.5% de espermatozoides normales. La concentración espermática fue de 325 x 10(6) espermatozoides por ml. Se realizó la prueba hipoosmótica para evaluar la funcionalidad de la membrana espermática empleando una solución hipoosmótica de 55 mOsm/l, obteniéndose un 87.9 ± 8.1% de espermatozoides con colas curvadas en el semen fresco. Diez y ocho de veinte eyaculados fueron congelados en un diluyente en base a TRIS-Fructosa - ácido cítrico, 20% yema de huevo y 8% de glicerol, diluyendo hasta alcanzar una concentración promedio de 150 x 10(6) espermatozoides por ml. El semen diluido fue envasado en pajuelas de 0.25 ml. Posteriormente las muestras fueron sometidas a un período de adaptación a 5ºC por 2 horas, para luego ser congeladas en vapor de nitrógeno líquido por 8 minutos, antes de ser sumergidos directamente en el nitrógeno líquido. La descongelación de las pajuelas fue hecha en agua a 40ºC por 15 segundos, y el semen congelado/descongelado fue evaluado en base a su motilidad progresiva y respuesta a la prueba hipoosmótica, dando como resultados 47.4 + 17.6% de motilidad y un porcentaje promedio de espermatozoides con colas curvadas de 53.7 + 13%. La correlación obtenida para las variables de motilidad progresiva y respuesta a la prueba canino. Además, es importante destacar que este trabajo constituiría uno de los primeros en su tipo a nivel nacional, particularmente en lo referido a la criopreservación de semen de perro Resumen en inglés Twenty ejaculates from 5 adult dogs were collected by digital manipulation, in order to study the functional capacity of spermatozoal membranes in fresh and frozen/thawed semen. The average volume obtained was 1.9 ± 0.87 ml (1 and 2 fractions). The progressive motility, live and normal sperm were 83.3%, 92.0% and 83.5%, respectively. The average concentration was 325 x 10(6) sperm per ml. Semen samples were exposed to an hypoosmotic solution (55 mOsm/L) observing 87.9% o (mas) f spermatozoa with curved tails. After evaluation, 18 ejaculates were extended with a TRIS-fructose-citric acid diluent containing 20% egg yolk and 8% glycerol, added to the semen to obtain 150 x 10(6) spermatozoa per ml. The samples were packaged in 0,25 ml straws and kept for 2 hours at 5ºC for equilibration and then frozen in liquid N2 vapour for 8 min. before submirge them into liquid N2. The samples were stored in liquid N2 for 2 to 9 weeks. Straws were thawed in water bath at 40ºC for 15 sec. and evaluated. The progressive motility was 47.4 ± 17.6% and spermatozoa with curved tails reached 53.7%. The correlation obtained in frozen/thawed semen between progressive motility and HOST was significant r = 0.88 and higher (p

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Un estudio simplificado de la evolución de la Lemna SP/ A simplified study of the Lemna SP evolution

Ortega, Horacio
2005-09-01

Resumen en español Se utiliza un sistema de ecuaciones diferenciales acopladas para describir el comportamiento de una planta de la familia de las lemnáceas en un medio al que fluyen continuamente nutrientes (contaminantes) en dos condiciones diferentes. Tanto los resultados analíticos como los numéricos muestran que la persistencia de la lemna está asociada al proceso de eutrofización de masas de agua, y que debería tomarse medidas para combatir la contaminación de los medios acuáticos. Resumen en inglés A system of differential equations is used in order to study the behaviour of a lemnaceae plant in a medium with continuous flow of nutrients (polluents) in two different conditions. Our analytical and numerical results both show that lemna persistence is related to the eutrophization processes in water reservoirs, and that care should be taken for fighting pollution of fresh water reservoirs.

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Tratamientos pregerminativos en semillas de Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. y Prosopis juliflora (Sw.) DC./ Pre-germinative treatments in seeds of Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. and Prosopis juliflora (Sw.) DC.

SánchezPaz, Y.; Ramírez-Villalobos, M.
2006-07-01

Resumen en español La leucaena y el cují son especies forrajeras que tienen gran importancia en la alimentación animal. Se evaluó el efecto de tratamientos pregerminativos en la germinación y las características morfológicas de ambas especies. En leucaena, las semillas se trataron por 10 min en agua caliente (80°C), dos horas de remojo en agua (25ºC), escarificación con lija # 80 por 20 y 40 min, y un testigo. En cují, se sembraron semillas con o sin el artejo con 21 días de alma (mas) cenamiento o frescas. Cada tratamiento tuvo cuatro repeticiones de 100 semillas cada una. Cada cuatro días se registró el porcentaje de germinación (PG) y la tasa de germinación (TG) y a los 32 días el número de hojas (NH), altura de la plántula (AP), longitud de la raíz (LR), diámetro de la raíz (DR) y del tallo (DT). La germinación se inició al cuarto día y fue constante a partir de los 20 días en leucaena y a los 16 en cují. En leucaena, el tratamiento con agua caliente (80ºC) por 10 min fue el mejor, 91,5% de germinación. La TG varió de 12,82 a 14,88 días. Se encontró correlación positiva (P Resumen en inglés Leucaena and cuji are forage species that have great importance in the animal food. The effect of pre-germinative treatments on germination and the morphological characteristic were evaluated in both species. In Leucaena, seeds were treated for 10 min in hot water (80ºC), two hours for being soaked (25ºC), and scarification with sandpaper # 80 for 20 and 40 min, and a witness. In Cují, seeds with and without the knuckle were sowed with 21 days of being stored or fresh. (mas) Each treatment had four replications of 100 seeds each. The germination percentage (PG) and the germination rate (TG) were evaluated every four days, and passed 32 days were evaluated the number of leaves (NH), height of the plant (AP), longitude of the root (LR), diameter of the root (DR) and diameter of the stalk (DT). The germination started on day fourth and remained constant through 20 days in Leucaena and through 16 days in Cují. In Leucaena, the treatment with hot water (80ºC) for 10 min was the best with 91.5% of germination. TG varied from 12.82 to 14.88 days. A positive correlation was found (P

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Tiempo de remojo y profundidad de siembra en semillas del patrón níspero Criollo (Manilkara zapota (Van Royen) (Jacq) Gill) Sapotaceae/ Soaking time and planting depth of seeding Criollo sapodilla rootstock (Manilkara zapota (Van Royen) (Jacq) Gill) Sapotaceae

Perozo-Castro, R; Ramírez-Villalobos, M; Ballesteros, A; Rivero, G
2003-01-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar el efecto del tiempo de remojo (TR) y profundidad de siembra (PS) en la germinación del patrón níspero Criollo se utilizaron 1200 semillas, seleccionadas de frutos maduros. Las semillas se remojaron en agua por 0, 24, 32 y 48 horas y sembradas, con la parte más ancha hacia arriba, a 2, 4 y 6 cm de profundidad. La PS presentó influencias significativas (P(mas) altura de plántula (AP) y longitud de raíz (LR). El tiempo de remojo e interacción con la PS no mostraron influencias para PG, AP y LR. A los 56 días, la profundidad de siembra de 2 cm registró el mayor PG, 35,75%. La germinación se inició a los 28 días con valores entre 0-9%, que luego tendió a incrementarse hasta los 56 días, 20-38%. La AP osciló entre 6,8 y 7,7 cm y la LR entre 7,6 y 9,2 cm. Se recomienda sembrar a 2 cm de profundidad y evaluar posiciones de siembra. Resumen en inglés With the purpose of evaluating the effect of soaking time (ST) and depth of seeding (SD) on germination of Criollo sapodilla rootstock , 1200 seeds, selected from fresh fruits, were used. Seeds were soaked in water for 0, 24, 32 and 48 hours and planted with the wider side up at 2, 4 and 6 cm depths. The SD showed significant differences (P(mas) nd interaction with SD did not show differences for GP, SH and RL. At 56 days, the seeding depth of 2 cm registered the largest GP, 37.75%. Germination began at 28 days with values between 0 and 9%, and then the trend increased until 56 days, 20-38%. SH varied between 6.8 and 7.7 cm and RL between 7.6 and 9.2 cm. Planting at a depth of 2 cm is recommended, and also the seed position should be evaluated.

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The effect of salinity on growth and nutrition of Protea obtusifolia

Rodríguez-Pérez, J. A.; Fernández Falcón, Marino; Socorro-Monzón, Ana R.
2000-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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The effect of salinity on growth and nutrition of Leucospermum cordifolium

Rodríguez-Pérez, J. A.; Fernández Falcón, Marino; Socorro-Monzón, Ana R.
2001-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Temperatura óptima de germinación y patrones de imbibición de las semillas de Albizia lebbeck, Gliricidia sepium y Bauhinia purpurea/ Optimum germination temperature and imbibition patterns of the seeds from Albizia lebbeck, Gliricidia sepium and Bauhinia purpurea

Reino, J; González, Yolanda; Sánchez, J. A
2008-09-01

Resumen en español Se utilizaron semillas frescas y envejecidas de las plantas arbóreas Albizia lebbeck, Gliricidia sepium y Bauhinia purpurea, procedentes de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes «Indio Hatuey», Matanzas, Cuba. Se diseñó un experimento de clasificación simple y cinco réplicas para la respuesta germinativa a diferentes temperaturas del sustrato (constante a 25ºC y tres alternas: 25/30ºC, 25/35ºC y 25/40ºC). Antes de la siembra las semillas de A. lebbeck (mas) se escarificaron (agua a 80ºC/2'). Para el patrón de imbibición las semillas se colocaron sobre papel de filtro humedecido con agua destilada, según la temperatura óptima de germinación, en luz blanca fluorescente y en diferentes tiempos de imbibición. En las semillas frescas de todas las especies los mayores porcentajes de germinación final se obtuvieron a temperatura alterna de 25/35ºC y en las enveje­cidas a 25/30ºC. Con respecto al patrón de imbibición, todas siguieron un patrón trifásico de absorción de agua. Las semillas frescas y envejecidas de G.. sepium presentaron un patrón de imbibición muy similar; sin embargo, las semillas frescas de las otras especies tuvieron una mayor velocidad de hidratación que las enve­jecidas y, por consiguiente, alcanzaron el comienzo de la fase III del patrón de imbibición (i.e., germinación visible) más rápidamente. Se concluye que el rango de temperatura óptima para la germinación de las semillas envejecidas fue de 25/30ºC y para las frescas fue de 25/35ºC y ambas presentaron un patrón trifásico de absorción de agua cuando la siembra se realizó en la temperatura óptima de germinación. Resumen en inglés Fresh and aged seeds of the trees Albizia lebbeck, Gliricidia sepium and Bauhinia purpurea from the Experi­mental Station of Pastures and Forages «Indio Hatuey», Matanzas, Cuba, were used. A simple classification experiment and five replications were designed for the germinative response to different temperatures of the substratum (constant 25ºC and three alternate ones: 25/30ºC, 25/35ºC and 25/40ºC). Before seeding the seeds of A. lebbeck were scarified (water at (mas) 80ºC/2'). For the imbibition pattern the seeds were put on filter paper moist with purified water according to the optimum germination temperature, under white fluorescent light and at different imbibition times. In the fresh seeds of all the species the highest percentages of final germination were obtained at alternate temperature of 25/35ºC and in the aged ones at 25/30ºC. With regards to the imbibition pattern they all followed a three-phase pattern of water absorption. The fresh and aged seeds of G. sepium showed a very similar imbibition pattern, however the fresh seeds of the other species presented higher hydration rate than the aged ones and consequently they reached faster the start of phase III of the imbibition pattern (i.e. visible germination). The range of optimum temperature for the germination of aged seeds was concluded to be 25/30 ºC and for the fresh ones it was 25/35 ºC and both showed a three-phase pattern of water absorption when the seeding was carried out at optimum germination temperature.

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Taste and flavor of artisan and industrial Manchego cheese as influenced by the water-soluble extract compounds

Taborda, Gonzalo; Gómez-Ruiz, José Ángel; Martínez-Castro, Isabel; Amigo, Lourdes; Ramos, Mercedes; Molina, Elena
2007-10-16

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Tamizaje fitoquímico, actividad analgésica y antiinflamatoria de decocción de Costus pictus D. Don./ Phytochemical screening, analgesic and antiinflammatory properties of Costus pictus D. Don. decoction

Morón Rodríguez, Francisco; Victoria Amador, María del Carmen; Morejón Rodríguez, Zulema; López Barreiro, Marisol; García Hernández, Ana Ibis; Fuentes Fiallo, Víctor; Robineau, Lionel; Campo Epalza, Carlos
2008-12-01

Resumen en español INTRODUCCIÓN: Costus pictus D. Don. (caña mexicana) es una especie cultivada como ornamental y la decocción de hojas y tallos frescos se emplea tradicionalmente para afecciones urinarias, como infecciones, litiasis y cólicos renales en Cuba. OBJETIVOS: identificar los principales grupos de metabolitos secundarios y validar la actividad analgésica y antiinflamatoria de la decocción de hojas y tallos frescos de C. pictus. MÉTODOS: se identificaron los principales gru (mas) pos de metabolitos secundarios presentes en la decocción mediante un tamizaje fitoquímico. Se evaluó en los modelos farmacológicos de granuloma inducido por algodón en ratas, retorcimientos inducidos por ácido acético 0,75 % (0,1 mL/10 g intraperitoneal) y retirada de la cola inmersa en agua a 55 °C en ratones; las dosis administradas, por vía oral, fueron equivalentes a 0,5; 1 y 5 g de material vegetal fresco/kg de peso corporal. RESULTADOS: la decocción mostró presencia de flavonoides, compuestos fenólicos, compuestos lactónicos y cumarinas, saponinas y azúcares reductores. Inhibió significativamente la respuesta dolorosa en ambos modelos, pero no tuvo efecto antiinflamatorio en el granuloma provocado por algodón. CONCLUSIONES: los resultados contribuyen a validar el uso tradicional de la decocción de hojas y tallos frescos de C. pictus para aliviar el dolor por causa de afecciones renales. Resumen en inglés INTRODUCTION: Costus pictus D.Don (Mexican reed) is a species for decorative purposes and the decoction of leaves and fresh stems is traditionally used for urinary disorders like infections, lithiasis and renal colic in Cuba. OBJECTIVES: to identify the main groups of secondary metabolites and to validate the analgesic and anti-inflammatory properties of a decoction of fresh leaves and stems from C. pictus. METHODS: the main groups of secondary metabolites present in the (mas) decoction were identified by a phytochemical screening. The decoction was evaluated in pharmacological models of cotton-induced granulomas in rats; 0,75 % acetic acid-induced cramps (0.1 mL/10 g intraperitoneal) and removal of the tail submerged into water at 55 °C in mice; the orally administered doses were 0.5; 1 and 5 g of fresh vegetable material/kg of body weight. RESULTS: the decoction disclosed the presence of flavonoids, phenolic compounds, lactonic compounds and coumarins, saponins, and reducing sugars. It significantly reduced the painful response both models, but there was no antinflammatory effect on cotton-induced granuloma. CONCLUSIONS: the results contributed to validate the traditional use of C. pictus fresh leaves and stems in order to relieve the pain caused by renal diseases.

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Tafonomía y ambiente sedimentario del yacimiento de Huélago

Alberdi Alonso, María Teresa; Hoyos, M.; Alonso Diago, M. A.
2002-01-01

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Soluciones pulso en la calidad postcosecha de lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf.) cv. 'echo blue'/ Pulse solutions in the postharvest quality of lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf.) cv. 'echo blue'

Cruz-Crespo, Elia; Arévalo-Galarza, Lourdes; Cano-Medrano, Raquel; Gaytán-Acuña, Elda Araceli
2006-08-01

Resumen en español En la presente investigación se reportan los resultados del empleo de soluciones pulso en la apertura de botones y pigmentación de pétalos de flores de lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf.) cv. 'Echo Blue' cosechados en marzo del 2002 en Morelos, México, de donde fueron trasladados al Laboratorio de Fisiología Postcosecha, del Colegio de Postgraduados en Montecillo, México. Se determinaron las variables apertura y color de los botones florales, contenido de antocia (mas) ninas, azúcares totales, azúcares reductores, peso seco y contenido de clorofila. Además se evaluó la vida de florero y cambios en peso fresco de los tallos florales. Los tratamientos evaluados fueron agua destilada, 8-HQC, 8-HQC + sacarosa, 8-HQC + sacarosa + AG3. El tratamiento con 8-HQC + sacarosa incrementó la apertura de los botones florales en 40%. También se incrementó la intensidad de color en pétalos, lo cual coincidió con el incremento en el contenido de antocianinas. En los tratamientos con sacarosa la vida de florero de los tallos florales aumentó en tres días. Se observó correlación positiva entre azúcares totales y peso seco (r= 0.7043), y entre azúcares totales y contenido de antocianinas (r= 0.7966) en los pétalos. El ácido giberélico de la solución pulso incrementó el contenido de clorofila en las hojas en 117.5%. Los tallos con mejor calidad fueron los del tratamiento que incluyó 8-HQC + sacarosa + AG3. Resumen en inglés This research reports the effect of pulse solutions on bud opening and petal pigmentation in floral stems of lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf.) cv. 'Echo Blue' harvested in March of 2002 in the state of Morelos, Mexico. Afterwards the stems were taken to the Laboratory of Postharvest Physiology in the Colegio de Postgraduados, Montecillo, Mexico to be evaluated. The measured characteristics were color and bud opening, anthocyanin concentration, total and reduced sugar (mas) s content, dry weight and chlorophyll content. In addition, vase life and fresh weight of the floral stems were also evaluated. The applied treatments were distilled water, 8-HQC, 8-HQC + sucrose, 8-HQC + sucrose + GA3. The treatment that included 8-HQC + sucrose improved flower opening in 40%, as well as color intensity in petals, which coincided with an increase in anthocyanin content in the petals. Vase life of floral stems increased in three days with the treatments including sucrose. In the petals there was a positive correlation between total sugars and dry weight (r= 0.7043) and between total sugars and anthocyanin content (r= 0.7966). The GA3 in the pulse solution increased the chlorophyll content of the leaves in 117.5%. Floral stems of higher quality were those treated with 8-HQC + sucrose + GA3.

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Soil aggregate stability and organic matter in clay and fine silt fractions in urban refuse-amended semiarid soils

Caravaca Ballester, María Fuensanta; Lax, Antonio; Albaladejo Montoro, Juan
2001-01-01

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Sigmodontinos (Mammalia, Rodentia) del Holoceno Tardío del Nordeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina)/ Late Holocene sigmodontines (Mammalia, Rodentia) from northeastern Buenos Aires province (Argentina)

Teta, Pablo; Loponte, Daniel; Acosta, Alejandro
2004-01-01

Resumen en español Se estudiaron dos pequeñas muestras de roedores muroideos fósiles halladas en los sitios arqueológicos La Bellaca sitio 2 (34° 22' 79" S - 58° 39' 53" O) y Las Vizcacheras (34° 16' 81" S - 58° 48' 65" O). Dataciones radiocarbónicas permiten referir estos conjuntos al Holoceno tardío (1-0,6 ka). Los ensambles se hallan ampliamente dominados por el orizomino anfibio Holochilus brasiliensis, con frecuencias subordinadas de los akodontinos Bibimys cf. B.torresi, Necr (mas) omys sp., Oxymycterus rufus y Scapteromys cf. S. aquaticus-S. tumidus. Las muestras de roedores para el Holoceno tardío del nordeste de Buenos Aires son escasas y de cronología limitada. Las especies registradas en estos agregados sugieren condiciones climáticas similares a las actuales en la región. Los conjuntos de sigmodontinos de La Bellaca sitio 2 y de Las Vizcacheras muestran elementos propios de los ambientes actualmente dominantes en el área: bañados, pequeñas lagunas, pajonales altos, selvas ribereñas y pastizales de gramíneas. Resumen en inglés Remains of fossil muroid rodents found in La Bellaca 2 (34° 22' 79" S - 58° 39' 53" O) and Las Vizcacheras (34° 16' 81" S - 58° 48' 65" O) archeological sites were studied. These samples are Late Holocene in age (1-0,6 ka), according to several radiocarbon dates.The assemblages are largely dominated by the amphibious orizomyne Holochilus brasiliensis with low frequencies of the akodontines Bibimys cf. B.torresi, Necromys sp., Oxymycterus rufus and Scapteromys cf. S. a (mas) quaticus-S. tumidus. Samples of fossil muroids from the late Holocene in northeastern Buenos Aires wetlands are extremely isolated and chronologically limited. The scarce species registered in the archeological sites suggest climatic conditions similar to the present ones in the area. The sigmodontine fauna from la Bellaca II and Las Vizcacheras indicates an environment dominated by marshes, small fresh-water bodies, flooded grasslands and grass steppes.

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Short and intermediate-term effect of site and plants techniques on reforestation of a Mediterranean semiarid ecosystem with Pinus halepensis Mill.

González Barberá, Gonzalo; Martínez-Fernández, Faustino; Álvarez-Rogel, José; Albaladejo Montoro, Juan; Castillo Sánchez, Victor Manuel
2005-03-01

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Seiche-forced resuspension events in a Mediterranean harbour

Jordi, Antoni; Basterretxea, Gotzon; Casas, B.; Anglès, Silvia; Garcés, Esther
2008-03-30

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Sedimentología de los complejos lacustres miocenos de la Cuenca de Madrid

Calvo Sorando, J. P.; Ordóñez, S.; García del Cura, M.ª Ángeles; Hoyos, M.; Alonso-Zarza, Ana María; Sanz-Rubio, E.; Rodríguez Aranda, J. P.
1989-01-01

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Sediment dynamics during wet and dry storm events on the Têt inner shelf (SW Gulf of Lions)

Guillén, Jorge; Bourrin, F.; Palanques, Albert; Durrieu de Madron, Xavier; Puig, Pere; Buscail, R.
2006-01-01

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Role of commercial sanitizers and washing systems on epiphytic microorganisms and sensory quality of fresh-cut escarole and lettuce

Allende, Ana; Selma, María Victoria; López-Gálvez, Francisco; Villaescusa, Raquel; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2008-03-07

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Riesgo-beneficio de algunos moluscos y pescados procesados en la dieta de los pacientes renales/ Risk-benefit of some mollusks and processed fishes in the renal patient´s diet

Castro-González, M.I; Miranda-Becerra, D; Pérez-Gil, R.F
2010-03-01

Resumen en español La dieta renal debe incluir proteína de buena calidad con cantidades limitadas de fósforo P y potasio K. Los ácidos grasos n-3 (AGn-3 EPA y DHA) de los pescados proporcionan beneficios contra la progresión del daño renal. El objetivo fue evaluar el contenido de proteína PR, P, K, calcio Ca y AGn-3 en pescados procesados y moluscos como una opción para pacientes renales. Se evaluaron: atún en agua AA y aceite AC, sardina en tomate ST y chipotle SC enlatados y salm� (mas) �n ahumado SA; calamar CA, pulpo PU y ostión OS frescos. Se detectó diferencia significativa (p Resumen en inglés The renal diet must include limited amounts of high quality protein, phosphorus P and potassium K. n- 3 polyunsaturated fatty acids (n-3PUFA EPA and DHA), present in fishes and mollusks, render beneficial properties against progression of renal damage. The aim of this study was to evaluate protein PR, phosphorus P, potassium K, calcium Ca and n-3PUFA in processed fishes and mollusks as an alimentary option for renal patients. Canned tuna (water AA and oil AC), sardine in (mas) tomate sauce ST and chipotle SC and smoked salmon SA, fresh jumbo flying squid CA, common octopus PU and oyster OS were evaluated. Significant difference was detected (p

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Respuesta antioxidante enzimática en frutos de chile ancho (capsicum annuum l.) Bajo condiciones de estrés salino/ Antioxidant enzymatic response of hot pepper (capsicum annuum l.) Under saline stress conditions/ Resposta antioxidante enzimática em frutos do "chile ancho" (capsicum annuum l.) Sob condições de estresse salino

Ramírez-Serrano, Rogelio; Larrinaga-Mayoral, Juan Ángel; Murillo-Amador, Bernardo; Hernández-Saavedra, Norma Yolanda; Fujiyama, Hideyasu
2008-05-01

Resumen en portugués Estudou-se a resposta da superóxido dismutase (SOD) e a catalase (CAT) em frutos do chile (Capsicum spp. cv. Caballero) ao submeter as plantas a estresse salino moderado. As plantas foram expostas em macetas durante 90 dias a cinco tratamentos: controle (água potável; 1,3dS·m-1), NaCl (2,8 e 4,0dS·m-1) e água de mar (2,8 e 4,0dS·m-1). Os frutos foram colhidos em etapa de amadurecimento e se mediu pigmentação na maturidade, número, comprimento, largura, peso fres (mas) co, conteúdo mineral (Ca, Mg, K, Mn, Na e Cl), proteínas, atividade de SOD e CAT, lipoperoxidação e ácido ascórbico. Não houve diferenças significativas em número de frutos, comprimento, largura e peso fresco. Os tratamentos produziram diferenças em pigmentação dos frutos amadurecidos, mudando ao vermelho em ambas as fontes salinas a 4,0dS·m-1. As proteínas solúveis aumentaram em 2,8dS·m-1, mas diminuíram ao aumentar a CE em ambas fontes salinas. Os conteúdos de Ca2+, Mg2+, K+, Mn2+ diminuíram ao incrementar a CE, enquanto que Na+ e Cl- aumentaram em 4,0dS·m-1 (NaCl). O ácido ascórbico aumentou ligeiramente em 2,8dS·m-1. O estresse salino incrementou a lipoperoxidação e a atividade de SOD e CAT sendo maiores em 4,0dS·m-1, e a resposta em 2,8dS·m-1 em ambas fontes de salinidade pareceu manter a homeostases celular sem alterar o amadurecimento. Sugere-se a possibilidade de utilizar as enzimas SOD e CAT como biomarcadores de amadurecimento em frutos do "chile" sob estresse salino, ao mostrar uma alta atividade no amadureciemnto quando se utilizou NaCl ou água de mar. Resumen en español Se estudió la respuesta de la superóxido dismutasa (SOD) y la catalasa (CAT) en frutos de chile (Capsicum spp. cv. Caballero) al someter las plantas a estrés salino moderado. Las plantas fueron expuestas en macetas durante 90 días a cinco tratamientos: control (agua potable; 1,3dS·m-1), NaCl (2,8 y 4,0dS·m-1) y agua de mar (2,8 y 4,0dS·m-1). Los frutos fueron cosechados en etapa de maduración y se midió pigmentación a la madurez, número, largo, ancho, peso fres (mas) co, contenido mineral (Ca, Mg, K, Mn, Na y Cl), proteínas, actividad de SOD y CAT, lipoperoxidación y ácido ascórbico. No hubo diferencias significativas en número de frutos, largo, ancho y peso fresco. Los tratamientos produjeron diferencias en pigmentación de los frutos en la madurez, cambiando al rojo en ambas fuentes salinas a 4,0dS·m-1. Las proteínas solubles aumentaron en 2,8dS·m-1, pero disminuyeron al aumentar la CE en ambas fuentes salinas. Los contenidos de Ca2+, Mg2+, K+, Mn2+ disminuyeron al incrementar la CE, mientras Na+ y Cl- aumentaron en 4,0dS·m-1 (NaCl). El ácido ascórbico aumentó ligeramente en 2,8dS·m-1. El estrés salino incrementó la lipoperoxidación y la actividad de SOD y CAT siendo mayores en 4,0dS·m-1, y la respuesta en 2,8dS·m-1 en ambas fuentes de salinidad pareció mantener la homeostasis celular sin alterar la maduración. Se sugiere la posibilidad de utilizar las enzimas SOD y CAT como biomarcadores de maduración en frutos de chile bajo estrés salino, al mostrar una alta actividad en la maduración cuando se utilizó NaCl o agua de mar. Resumen en inglés A pot experiment was carried out with hot pepper (Capsicum spp. cv. "Caballero") to investigate the response of the antioxidant enzymes superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) in fruits of this species under moderate saline conditions. The hot pepper plants were exposed during 90 days to five treatments: I) control (potable water: 1.3dS·m-1), II) NaCl (2.8dS·m-1), III) NaCl (4.0dS·m-1), IV) sea water (2.8dS·m-1), and V) sea water (4.0dS·m-1). The hot pepper fru (mas) its were collected in the ripening phase and the ripening pigmentation, number of fruits, length, width, fresh weight, mineral contents (Ca2+, Mg2+, K+, Mn2+, Na+ and Cl-), proteins, superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) activity, lipoperoxidation and ascorbic acid were measured. The results showed that morphological variables number, length, width and fresh weight of fruits remained without statistical significant differences between treatments but stayed the same as, or slightly less than that of the control. Saline treatments caused differences in fruit ripening pigmentation, changing to red color at 4.0dS·m-1 when NaCl or sea water were applied. Content of soluble proteins increased from the control to 2.0dS·m-1 but decreased as electrical conductivity (EC) increased with NaCl or sea water. Calcium, magnesium, potassium and manganese content, decreased as CE increased, but sodium and chloride showed the contrary, being higher at 4.0dS·m-1 with NaCl. Ascorbic acid remained unchanged between treatments, although slightly increased at 2.8dS·m-1 (NaCl). Salt stress was found to increase lipoperoxidation, superoxide dismutase and catalase activities being higher at 4.0dS·m-1 when NaCl was used, but this enzymatic response in fruits at 2.8dS·m-1 in both saline sources, seemed to have maintained the cellular homeostasis, without altering its ripening. These findings suggest the possibility to use the enzymes SOD and CAT as ripening biomarkers in hot pepper fruits under saline stress, because they showed a high activity in the ripening of fruits when NaCl or sea water was used.

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Respiration rate response of four baby leaf Brassica species to cutting at harvest and fresh-cut washing

Martínez-Sánchez, Ascensión; Allende, Ana; Cortés-Galera, Yolanda; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2007-04-12

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Quality changes in fresh cut tomato as affected by modified atmosphere packaging

Artés-Hernández, Francisco; Conesa, María Angeles; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2002-06-01

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Producción y comercialización de yacón (smallanthus sonchifolius) en comunidades rurales del noroeste argentino

Maldonado, Silvina; Luna Pizarro, Patricia; Martínez, Vilma; Villatarco, Mariela; Judith, Singh
2008-06-01

Resumen en español El yacón (Smallanthus sonchifolius), tubérculo andino de origen prehispánico, es una planta perenne de 1,5 a 3 metros de altura, llega a su madurez en 6-7 meses en sitios de media altitud y hasta 1 año en sitios altos. Se produce en muchas localidades aisladas de los Andes, desde Ecuador hasta el noroeste argentino (Salta y Jujuy). En la provincia de Jujuy es un producto con gran potencial: desde hace pocos años se está incentivando su cultivo y se ha incrementado l (mas) evemente el número de productores, así como el interés por su cultivo. Contiene FOS (fructooligosacaridos) de bajo peso molecular y, por las bajas calorías que contiene, podría beneficiar a personas con problemas de sobrepeso. La vida útil del yacón, como producto fresco, no excede los 15-20 días en condiciones ambientales. El objetivo de este trabajo fue la determinación de los factores que afectan la producción primaria y de los mecanismos adecuados para optimizar los avances realizados, profundizando en aquellos aspectos relacionados con la agregación de valor y el estudio de la cultura en torno a la comercialización del yacón y de los productos con él elaborados. Los resultados obtenidos dan cuenta que el yacón producido en la provincia de Jujuy tiene particularidades distintivas, presentando un mayor contenido de agua y características morfológicas diferentes a los cultivados en otras regiones de Los Andes. La mayor proporción del cultivo se vende en fresco, al mismo tiempo que se desarrollan algunos productos artesanales que se comercializan en el mercado local. Resumen en inglés Yacon (Smallanthus sonchifolius), the pre-Hispanic Andean tuber is a plant of 1.5 to 3 m high. It reaches maturity in 6-7 month when the altitude is medium or even one year when at high altitudes. The tuber grows throughout the Andes from Ecuador to Northwest Argentina (Salta and Jujuy). In this last province it is a product of great potential, whose cultivation has been promoted over the past few years, slightly increasing the number of producers interested in this crop. (mas) It contains FOS (fructooligosacarides) of low molecular weight and due to the small amount of calories it is attractive and seems to be good for overweight people. Row yacon shelf life is about 15-20 days in environmental conditions. The objective of this work was to determine the factors affecting primary production and to determine the adequate mechanisms to optimize the results, thus studying in depth those aspects related to the added value and the study of the yacon and sub products culture commercialization. The main results show that the yacon produced in Jujuy has different characteristic than the other Andean tubers. It has greater water content and its morphology is different than the others. Most of this crop is sold as fresh; however, a few small scale products are made by using yacon and are sold in the local market.

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Prevalencia de infección por parásitos intestinales en escolares de primaria de Santiago de Surco, Lima, Perú/ PREVALENCE OF INTESTINAL PARASITIC INFECTION IN PRIMARY SCHOOLCHILDREN OF SANTIAGO DE SURCO, LIMA, PERU

IANNACONE, JOSÉ; BENITES, MARÍA JULIA; CHIRINOS, LEDDY
2006-06-01

Resumen en español En el Perú, las parasitosis del tubo digestivo han sido ampliamente estudiadas, por constituir un problema muy frecuente en Salud Pública. Estas enfermedades de naturaleza infecciosa-parasitaria pueden alterar el crecimiento y desarrollo de los niños de edad escolar. El objetivo del presente trabajo fue determinar la prevalencia de infección de enteroparásitos en escolares de primaria de tres colegios nacionales de una zona urbana del distrito de Santiago de Surco, L (mas) ima, Perú durante el 2004 y el 2005. Se realizó un despistaje coproparasitológico a 192 niños en heces frescas fijadas en formol al 10%, previa homogenización empleando el examen convencional por microscopía en directo con tinción con lugol, y por la técnica de concentración de sedimentación espontánea en tubos. En adición, se buscó huevos de Enterobius vermicularis empleando la técnica de Graham. Se diagnosticaron los siguientes doce enteroparásitos patógenos o comensales: Giardia duodenalis (4,7%), Chilomastix mesnilii (0,5%), Entamoeba coli (22,9%), Endolimax nana (19,3%), Iodamoeba butschlii (3,1%), Blastocystis hominis (12,5%), Hymenolepis nana (1,0%), Hymenolepis diminuta (0,5%), Ancylostoma duodenale - Necator americanus (1,6%), Trichuris trichiura (0,5%), Ascaris lumbricoides (1,6%), y E. vermicularis (10,4%). La prevalencia total de infección, el polipa-rasitismo, la infección por helmintos, y por protozoos fue 54,7%, 18,2%, 14,6% y 47,4%, respectivamente. El ACP mostró en el CP1, que los helmintos están más relacionadas con la presencia de animales domésticos, y en el CP2, que los protozoos patogénicos están más relacionados con la ausencia de servicios de agua potable y de desagüe, y con la ausencia de animales en la vivienda. Los programas de educación sanitaria y ambiental de los coproparásitos deben de ser mejorados e implementados en Lima, Perú Resumen en inglés In Peru, parasitoses of digestive gut has been widely studied, because they are a very frequent problem in Public Health. These diseases of nature infectiose-parasitarie can affect growth and development of schoolchildren. The aim of current research was to determinate prevalence of infection of enteroparasites in primary schoolchildren of three national schools of an urban zone from Santiago de Surco district, Lima, Peru between 2004 and 2005. A coproparasitological surv (mas) ey to 192 children in fresh faeces fixed in 10% formaline, previous homogenization employing conventional exams by direct microscopy dyed with lugol, and by spontaneous Tube Sedimentation technique were performed. In addition, eggs of Enterobius vermicularis employing Graham technique were searched. Twelve pathogen enteroparasites or commensals were diagnosed: Giardia duodenalis (4.7%), Chilomastix mesnilii (0.5%), Entamoeba coli (22.9%), Endolimax nana (19.3%), Iodamoeba butschlii (3.1%), Blastocystis hominis (12.5%), Hymenolepis nana (1.0%), Hymenolepis diminuta (0.5%), Ancylostoma duodenale - Necator americanus (1.6%), Trichuris trichiura (0.5%), Ascaris lumbricoides (1.6%), and E. vermicularis (10.4%). Total prevalence of infection, polyparasitism, helminth infection, and protozoan infection were 54.7%, 18.2%, 14.6% and 47.4%, respectively. PCA, showed in PC1, helminths are more relationed with presence of domestic animals, and in PC2, patogenic protozoan with absence of drinking water and sewage services, and with absence of animals in houses. Programs of sanitary and environmental education of coproparasites should be improved and implemented in Lima, Peru

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Prevalencia de enteroparásitos en niños de la etnia Yukpa de Toromo, Estado Zulia, Venezuela/ Prevalence of Intestinal Parasites in Children of Yukpa Ethnia in Toromo, Zulia State, Venezuela

Díaz A, Iris; Rivero R, Zulbey; Bracho M, Ángela; Castellanos S, María; Acurero, Ellen; Calchi L, Marinella; Atencio T, Ricardo
2006-01-01

Resumen en inglés Background: Yupkpa community in Perijá Sierra does not have drinking water or sewage elimination systems. Thus it becomes a propitious place for infection with intestinal parasites. Aim: To determine the prevalence of intestinal parasites in children, ages 0 to 14 years, in the Yukpa ethnic population of Toromo in the Perijá Mountains, Zulia State, Venezuela. Material and Methods: Ninety one fecal samples were analyzed by the following coproparasitologic methods: saline (mas) solution and lugol fresh mount, formalin-ether concentration (Ritchie), and Kinyoun stain for intestinal coccidians. Results: Overall parasite infection prevalence was 83.5%. The most frequently observed parasites were: Ascaris lumbricoides (57.1%), Trichuris trichiura (20.8%), Hymenolepis nana (14.2%), Blastocystis hominis (51.6%), Giardia lamblia (30.7%), and Entamoeba histolytica/E. dispar complex (21.9%). Coccidians were nont observed in any of the stool samples. Conclusions: The large number of infected people is directly related to the hygienic and sanitary conditions of the population studied

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Prevalencia de Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., microsporidos y determinación de coliformes fecales en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica

Calvo, Melvin; Carazo, Melissa; Arias, María Laura; Chaves, Carolina; Monge, Rafael; Chinchilla, Misael
2004-12-01

Resumen en español La presencia de Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., microsporidios y los niveles de coliformes fecales fueron determinados en lechuga, apio, cilantro, fresas y moras adquiridas en ferias del Agricultor del Valle Central de Costa Rica, con el fin de establecer el riesgo de transmisión de estos microorganismos y otros patógenos a partir del consumo de productos crudos. Durante el Segundo semestre del 2001 y primero del 2002, 50 muestras de cada producto fueron evaluadas, (mas) 25 durante la estación seca y 25 durante la estación lluviosa y provenientes de cinco diferentes ferias del Agricultor. El recuento de coliformes fecales fue realizado de acuerdo a la técnica recomendada por Vanderzant & Splittstoesser. La determinación de parásitos fue hecha utilizando las tinciones de Ziehl Nielsen y Weber a partir de un sedimento obtenido por el lavado de los productos mencionados, usando agua peptonada estéril 0,1% y centrifugando a 900 G por 15 min. 100% de las muestras de vegetales presentaron coliformes fecales, y la mayor prevalencia fue obtenida durante la estación lluviosa. A pesar de que todos los vegetales presentaron coliformes fecales en altas concentraciones, la lechuga y cilantro presentaron diferencias estadísticamente significativas entre la estación lluviosa y la seca, siendo mayor durante la estación lluviosa. No se detectó coliformes fecales en fresas y moras probablemente debido a su bajo pH. Todos los productos evaluados presentaron, aunque sea una vez, Cyclospora sp., Cryptosporidium sp. y microsporidios, demostrando el riesgo que representan para la Salud Pública. Cryptosporidium sp. estuvo presente en todos los productos excepto fresas. Los microsporidios fueron aislados de todos los productos excepto moras y Cyclospora sp. únicamente fue aislado de lechuga durante la estación seca. Los resultados demuestran la importancia de introducir en el país las Buenas Prácticas Agrícolas, especialmente debido a la resistencia de Cyclospora sp. y Cryptosporidium sp. a agentes desinfectantes. Resumen en inglés Prevalence of Cyclospora sp., Cryptosporidium sp, microsporidia and fecal coliform determination in fresh fruit and vegetables consumed in Costa Rica. The presence of Cyclospora sp., Cryptosporidium sp. and microsporidia and the levels of fecal coliforms were determined in lettuce, parsley, cilantro, strawberries and blackberries acquired in local agricultural markets of the Central Valley of Costa Rica, in order to establish the possible transmission risk of these microo (mas) rganisms and other pathogens from the consumption of these raw products. During the second semester of 2001 and the first of 2002, 50 different samples of each product, 25 taken in the dry season and 25 in the rainy season and coming from five different local agricultural markets were evaluated. The fecal coliforms count was done according to the technique recommended by Vanderzant & Splittstoesser. The parasite determination was done using Zielh Nielsen and Weber staining techniques from a sediment obtained through the rinse of the mentioned products, using sterile peptonated water 0,1% and centrifuging at 900 G for 15 min. One hundred per cent of vegetable samples had fecal coliforms and the greatest prevalence was obtained during the rainy season. Although all vegetables presented fecal coliforms in high concentrations, lettuce and cilantro presented statistical difference between rainy and dry season, being greater during the rainy season. Fecal coliforms were not detected in strawberries and blackberries probablydue to its low pH. All products evaluated presented, at least once, Cryptosporidium sp., Cyclospora sp. and microsporidia, showing the risk they represent to Public Health. Cryptosporidium was present in all products but strawberries. Microsporidia was present in all products except blackberries and Cyclospora was only isolated from lettuce during the dry season. These results show the importance of introducing in the country Good Agricultural Practices, especially due to the resistance of Cryptosporidium and Cyclospora to disinfecting agents.

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Potential microbial risk factors related to soil amendments and irrigation water of potato crops

Selma, María Victoria; Allende, Ana; López-Gálvez, Francisco; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2007-08-04

Digital.CSIC (Spain)

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Photocatalytic-based strategies for H2S elimination

Portela, R.; Suárez, S.; Rasmussen, S.B.
2010-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Phenolic compound contents in edible parts of broccoli inflorescences after domestic cooking

Vallejo, Fernando; Tomás Barberán, Francisco; García-Viguera, Cristina
2003-10-15

Digital.CSIC (Spain)

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Palinología de la Formación Tasa Cuna (Pérmico Inferior), Córdoba, Argentina: sistemática y consideraciones bioestratigráficas/ Palynology of the Tasa Cuna formation (Lower Permian), Córdoba, Argentina: systematics and biostratigraphic considerations

Balarino, María Lucía; Gutiérrez, Pedro Raúl
2006-06-01

Resumen en español Se describe una asociación microflorística proveniente de la Formación Tasa Cuna, noroeste de la provincia de Córdoba, dentro del ámbito de la cuenca Paganzo. La misma es referida a la Biozona de Intervalo Pakhapites fusus-Vittatina subsaccata del Pérmico Inferior y se correlaciona con la Biozona Cristatisporitesde la cuenca Chacoparaná. La presencia de Striatopodocarpites communis (Wilson) Hart, Vittatina sp cf. V. fasciolata (Balme y Hennelly) Bharadwaj, V. subsa (mas) ccata Samoilovich emend. Jansonius, Vittatina sp. cf. V. vittifera (Luber) Samoilovich, Hamiapollenites sp. cf. H. bullaeformis (Samoilovich) Jansonius, H. fusiformis Marques-Toigo emend. Archangelsky y Gamerro, Pakhapites fusus (Bose y Kar) Menéndez, Lunatisporites sp. cf. L. variesectus Archangelsky y Gamerro y Scheuringipollenites medius (Burjack) Dias-Fabrício, apoya la edad de la asociación. Se indentifica por primera vez para la Argentina Hamiapollenitessp. cf. H. bullaeformis, Striatopodocarpites sp. cf. S. crassus Singh, S. sp. cf. S. rarus (Bharadwaj y Salujha) Balme, S. communis (Wilson) Hart y Protohaploxypinus hagii Foster. La asociación representaría a una comunidad vegetal de ambientes lénticos caracterizada por la abundancia de Licofitas, a su vez, influenciada por el aporte de comunidades gimnospérmicas (en particular, Coniferales y Cordaitales), quienes a pesar de tener requerimientos meso-xerofíticos, se habrían desarrollado cerca del cuerpo de agua donde se depositó la asociación. Resumen en inglés A palynological association belonging to the Tasa Cuna Formation, northwest of Córdoba Province, Paganzo Basin, is described. This assemblage is referred to the Pakhapites fusus-Vittatina subsaccata Biozone, Early Permian, and it is correlated with the Cristatisporites Biozone, Chacoparaná Basin. The ocurrences of Striatopodocarpites communis (Wilson) Hart, Vittatina sp. cf. V. fasciolata (Balme and Hennelly) Bharadwaj, V. subsaccata Samoilovich emend. Jansonius, Vittat (mas) ina sp. cf. V. vittifera (Luber) Samoilovich, Hamiapollenites sp. cf. H. bullaeformis (Samoilovich) Jansonius, H. fusiformis Marques-Toigo emend. Archangelsky and Gamerro, Pakhapites fusus (Bose and Kar) Menéndez, Lunatisporites sp. cf. L. variesectus Archangelsky and Gamerro, and Scheuringipollenites medius (Burjack) Dias-Fabrício, support the inclusion of this palynological association in the Early Permian. Some species such as Hamiapollenites sp. cf. H. bullaeformis (Samoilovich) Jansonius, Striatopodocarpites sp. cf. S. crassus Singh, S. sp. cf. S. rarus (Bharadwaj and Salujha) Balme, S. communis (Wilson) Hart, and Protohaploxypinus hagii Foster, are identified in Argentina for the first time. This assemblage would represent a community related to lacustrine paleoenvironment characterized by abundant Lycophytes and influenced by a gymnospermic community (particularly Coniferales and Cordaitales) that, in spite of having meso-xerophytic requirements, would have been developed close to a fresh water body, where the assemblage was deposited.

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Paleoambientes litorales durante el inicio de la trasgresión marina holocena en bahía Lapataia, canal Beagle, parque nacional Tierra del Fuego/ Littoral paleoenvironments during the beginning of the Holocene marine transgression in Lapataia Bay, Beagle Channel, National Park of Tierra del Fuego

Rabassa, Jorge; Coronato, Andrea; Gordillo, Sandra; Candel, María S.; Martínez, Marcelo A.
2009-12-01

Resumen en español Los sitios Aserradero Lapataia 1 y 2 presentan depósitos limo-arcillosos portadores de valvas de moluscos: Mulinia edulis, Mytilus chilensis, Aulacomya atra y Yoldia sp. Además predominan los quistes de dinoflagelados, revestimientos de foraminíferos bentónicos y huevos de copépodos. Valvas de Mulinia edulis fueron datadas radiocarbónicamente en 8.094 ± 43 (AA74047) y 8.167 ± 43 (AA74048) a A.P. En Arroyo Baliza depósitos limo-arcillosos son portadores de Venus a (mas) ntiqua, Aulacomya atra, Mytilus chilensis, entre otros. La microflora está dominada por dinoquistes protoperidinioideos, acritarcos y restos de copépodos. Se sugiere ambientes marino-marginales, con baja a moderada salinidad, y altas concentraciones de nutrientes en las aguas superficiales. La datación radiocarbónica sobre Venus antiqua en Arroyo Baliza indica 2.844 ± 34 a A.P. (AA74046). Aserradero Lapataia confirma las edades más antiguas conocidas para la fase estuárica de la transgresión holocena en el canal Beagle. Arroyo Baliza aporta nueva evidencia de la fase regresiva en este canal durante el Holoceno tardío. Resumen en inglés The Aserradero Lapataia 1 and 2 sites present clayey silty sediments including mollusk shell; Mulinia edulis, Mytilus chilensis, Aulacomya atra and Yoldia sp. Besides, dinoflagelate cysts, covers of benthonic foraminifera and copepod eggs are dominant. The microflora is represented by sporomorphs and fresh to salty water microplancton. Radiocarbon dates on Mulinia edulis shells yielded ages of 8094 ± 43 (AA74047) and 8167 ± 43 (AA74048) yr B.P. At Arroyo Baliza, clayey (mas) silts were found including Venus antiqua, Aulacomya atra, Mytilus chilensis, among others, accompanied by acritarchs and remnants of copepods. This association suggests marginal marine environments, with low to moderate salinity, and high nutrient concentration in the surface waters. Radiocarbon dating on Venus antiqua shells yielded 2844 ± 34 yr B.P. (AA74046). Marine deposits of the Aserradero Lapataia sites confirm the oldest ages known for the estuarine phase of the Holocene transgression in the Beagle Channel. Arroyo Baliza provide new evidence for the Late Holocene regressive phase in the Beagle Channel.

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Ozonated Water Extends the Shelf Life of Fresh-Cut Lettuce

Beltrán, David; Selma, María Victoria; Marín Fernández, Alicia; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2005-06-11

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Niveles de sacarosa en el enraizamiento in vitro y aclimatización ex vitro de plántulas del portainjerto de vid R110 (vitis rupestris' vitis berlandieri)/ Sucrose levels in the in vitro rooting and ex vitro acclimatization of plantlets of the R110 (vitis rupestris x vitis berlandieri) grapevine rootstock/ Níveis de sacarose no enraizamento in vitro e aclimatização ex vitro de plantas do porta-enxerto de videira R110 (vitis rupestris x vitis berlandieri)

Paz da Silva, Raquel; Villegas Monter, Ángel
2009-12-01

Resumen en portugués A concentração de sacarose e o intercâmbio gasoso do contenedor são fatores que influencíam nas características das plantas micropropagadas e aclimatizadas. Devido ao anterior, se cultivaram in vitro brotes apicais do porta-enxerto de videira R110 (Vitis rupestris×Vitis berlandieri), en medio de cultivo com 0, 43,8; 87,6; 131,4 e 175,2mM de sacarose, em contenedores com ou sem intercâmbio gasoso complementar. Depois de 13 dias de cultivo, as plantas foram transpla (mas) ntadas e colocadas em estufa onde permaneceram por nove semanas. In vitro, a porcentajem de enraizamento, número e tamanho de raízes, tamanho de brotos, peso de materia fresca e conteúdo de água diminuiram com o incremento da concentração de sacarose, de manera más acentuada nos contenedores com intercâmbio gasoso. Na etapa da aclimatização, a concentração de sacarose e o tipo de contenedor não influenciaram no número e tamanho das raízes. Entretanto, o tamanho de brotos, número de folhas e o conteúdo de água foram menores nas plantas que cresceram com 175,2mM de sacarose em contenedores sem intercâmbio gasoso. A sobrevivência foi de 100%, depois de nove semanas, com 43,8mM de sacarose em contenedores sem intercâmbio e com 43,8 ou 87,6mM, em contenedores com intercâmbio gasoso. Resumen en español La concentración de sacarosa y el intercambio gaseoso del contenedor son factores que influyen en las características de las plántulas micropropagadas. Brotes apicales del portainjerto de vid R110 (Vitis rupestris×Vitis berlandieri) fueron cultivados in vitro en medio con 0; 43,8; 87,6; 131,4 y 175,2mM de sacarosa, en contenedores con o sin intercambio gaseoso complementario. Después de 13 días de cultivo las plántulas fueron trasplantadas y colocadas en invernader (mas) o, donde permanecieron por nueve semanas. El porcentaje de enraizamiento, número y tamaño de raíces, tamaño de brotes, peso de materia fresca y contenido de agua de los explantes in vitro, disminuyeron al incrementar la concentración de sacarosa, en los contenedores con intercambio gaseoso. En la etapa de aclimatización, la concentración de sacarosa y tipo de contenedor influyeron en el número y tamaño de raíces. El tamaño de brotes, número de hojas y el contenido de agua fueron menores en las plántulas que crecieron con 175,2mM de sacarosa, en contenedores sin intercambio gaseoso. La supervivencia fue de 100% después de nueve semanas en plantas que se desarrollaron en medio con 43,8mM de sacarosa en contenedores sin intercambio; así como en 43,8 y 87,6mM en contenedores con intercambio gaseoso. Resumen en inglés Sucrose concentration and container gas exchange are factors that influence the characteristics of micropropagated and acclimatized plantlets. Apical buds of the rootstock of the R110 (Vitis rupestris´Vitis berlandieri) grapevine were cultivated in media containing 0, 43.8, 87.6, 131.4, and 175.2mM sucrose, in containers with or without complementary gas exchange. After 13 days of growth, the plantlets were transplanted and placed in a greenhouse, where they remained for (mas) nine weeks. Percentage of rooting, number and length of the roots, bud size, weight of fresh material and water content in vitro, all decreased with the increase in the concentration of sucrose, the change being more pronounced in containers with gas exchange. In the acclimatization stage, sucrose concentration and type of container did not influence the number and length of the roots. However, bud size, number of leaves, and water content were lower in the plantlets growing with 175.2mM sucrose in containers with gas exchange. The survival rate was 100% after nine weeks with 43.8mM of sucrose in containers without exchange, and with 43.8 and 87.6mM in containers with gaseous exchange.

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MÉTODOS COMBINADOS DE SECADO PARA EL ESCARCHADO DE MANGO (Mangifera indica) var. Kent/ COMBINING DRYING METHODS FOR CANDY MANGO (Mangifera indica) var. Kent

GIRALDO G., Germán A.; DUQUE C., Alba L.; GARCÍA W., Claudia L.
2005-03-01

Resumen en español En este trabajo la deshidratación osmótica (DO) y el secado con aire caliente se combinan para producir mango cristalizado conservando las propiedades organolépticas de la fruta fresca. El mango se procesa en cilindros de 1.5cm de diámetro por 2cm de altura. Estos se deshidratan osmóticamente durante 72 horas y luego se secan con aire a 35ºC hasta alcanzar concentraciones de 68 grados Brix (ºBx) y 72ºBx. El tratamiento se inicia con un pretratamiento o (mas) smótico (PO), utilizando soluciones de sacarosa a 25, 35, 45, 55 y 65ºBx, aplicando un pulso de vacío (50 mbar) durante 10 minutos, después del cual las muestras se mantienen durante 20 minutos más a presión atmosférica. A continuación, las muestras se sumergen en solución de 65ºBx y se mantienen a presión atmosférica, hasta alcanzar 72 horas de tratamiento total. De la misma manera, se trata otra muestra usando una concentración de sacarosa de 45ºBx durante todo el proceso. Se caracterizan las muestras secas analizando masa, volumen, humedad y sólidos solubles. Las pérdidas de masa y volumen son más bajas para las muestras que se tratan con 25, 45 y 65ºBx durante el pretratamiento osmótico. También se observa que a 25ºBx las muestras ganan una cantidad más alta de sólidos solubles al compararlas con el resto de las muestras mientras que la difusividad de agua durante el proceso de secado es mayor para las muestras tratadas en soluciones menos concentradas durante el pretratamiento osmótico. Resumen en inglés In this work, osmotic dehydration (OD) and air drying (AD) are combined in order to produce crystallized mango keeping the organoleptic properties of the fresh fruit. Mango fruits are cut into cylinders of 1.5cm diameter and 2cm height; they are osmotically dehydrated during 72 hours and then dried with air at 35ºC to reach 68 and 72 Brix degrees (ºBx). The treatment begins with an osmotic pre-treatment (OP), with different sucrose solutions at 25, 35, 45, 55 an (mas) d 65ºBx and applying a vacuum pulse (50mbar) during 10 minutes, after which the samples are left 20 minutes more to atmospheric pressure. Next, the samples are submerged into a solution of 65ºBx and are left to atmospheric pressure until reaching 72 hours of total treatment. In the same way, other sample is treated with a 45ºBx sucrose concentration solution during the whole process. The dry samples are characterized by analyzing the amounts of mass, volume, moisture and soluble solids. Mass and volume losses are lower for the samples treated with 25, 45 and 65ºBx solutions during the osmotic pre-treatment. It is also observed that the 25ºBx sample gains a significantly higher amount of soluble solids compared to the rest of the samples, while water diffusivity during the drying process is higher for the samples treated in less concentrated solutions.

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Models of iron oxide concretion formation: field, numerical, and laboratory comparisons

Chan, M. A.; Ormö, Jens; Park, A. J.; Stich, Michael; Souza-Egipsy, Virginia; Komatsu, G.
2007-06-06

Digital.CSIC (Spain)

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Modelos matemáticos para estimar el crecimiento del fruto de chile manzano (Capsicum pubescens R y P)/ Mathematical models for estimating fruit growth in apple pepper (Capsicum pubescens R and P)

Rojas-Lara, P. C.; Pérez-Grajales, M.; Colinas-León, M. T. B.; Sahagún-Castellanos, J.; Avitia-García, E.
2008-12-01

Resumen en español El híbrido intervarietal de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) Puebla x Zongolica es de alto rendimiento por su volumen, grosor de pericarpio y peso de fruto. El rendimiento se explica principalmente por el tamaño del fruto, siendo recomendable conocer la dinámica del crecimiento del mismo. Normalmente su análisis se realiza por medio de muestreos destructivos, lo que hace imposible utilizar el mismo fruto durante el ciclo de cultivo, además la competencia entr (mas) e los órganos de la planta disminuye su tamaño y peso, afectando negativamente la calidad y rendimiento. Por lo cual el estudio del crecimiento a través de modelos matemáticos utilizando variables no destructivas permite proponer un manejo adecuado del cultivo. Por esta razón se propuso evaluar e identificar modelos matemáticos que describan el crecimiento del fruto, sin realizar muestreos destructivos. Se evaluaron los modelos: regresión lineal simple, regresión lineal múltiple y cuatro modelos no lineales. Con la hipótesis de que alguno de los seis modelos estudiados, explica eficientemente dicho crecimiento por medio de la variable independiente volumen de agua desplazada. Las plantas de chile se cultivaron bajo un sistema de producción intensivo, en 2004 y 2005. La variable dependiente fue el peso fresco de fruto y las variables independientes fueron: tiempo de crecimiento del fruto, longitud, ancho promedio de los hombros del fruto, volumen de agua desplazada y volumen del mismo. Se encontraron diferencias significativas entre las medias de las variables evaluadas en los dos periodos de muestreo (P≤0.05). Los modelos que mejor explican el crecimiento del fruto son: regresión lineal simple (sólo en el 2004) en función del volumen de agua desplazada y el volumen de fruto, el modelo de regresión lineal múltiple describe adecuadamente dicho crecimiento utilizando además de las variables anteriormente mencionadas, el tiempo de crecimiento, la longitud y el ancho promedio, tanto en el 2004 como en el 2005. Sin embargo, el monomolecular (en ambos periodos de muestreo) estima de una manera sencilla y precisa el peso fresco del fruto utilizando una sola variable no destructiva, ya sea, el volumen de agua desplazada o el volumen, por lo que este modelo es el más práctico para la descripción del crecimiento del fruto del chile manzano. Resumen en inglés Apple pepper inter-varietal hybrid (Capsicum pubescens R y P) "Puebla x Zongolica" is high-yielding due to its volume, pericarp thickness, and fruit weight. Fruit yield is explained mainly by its size, and it is of interest to describe fruit growth dynamics. Fruit growth analysis generally has been based on destructive sampling since it is impossible to use the same fruit throughout the growing season. Competition among the different plant organs decrease fruit size and w (mas) eight, negatively affecting fruit quality and yield. For these reasons, this study was conducted to assess and identify mathematical models that describe fruit growth without destructive sampling. Simple linear regression, multiple linear regression, and four non-linear models were tested. The hypothesis was that one of the six models efficiently explains fruit growth using the independent variable volume of displaced water. Chili plants were cultivated under an intensive production system in 2004 and 2005. The dependent variable was fresh fruit weight and the independent variables were fruit growth time, and average fruit length and width at shoulder, volume of displaced water and fruit volume. Significant differences were found between the means of the evaluated variables in the two sampling periods (Pd"0.0). The models that best explained fruit growth were simple linear regression (only in 2004) in function of volume of displaced water and fruit volume and the multiple linear regression model which adequately describes growth using, besides the above mentioned variables, growth time and average length and width, in both 2004 and 2005. However, the monomolecular method (in both sampling periods) estimates fresh fruit weight simply and precisely using a single non-destructive variable, either the volume of displaced water or volume, making this model the most practical for the description of fruit growth.

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Minimal processing for healthy traditional foods

Allende, Ana; Tomás Barberán, Francisco; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2006-09-01

Digital.CSIC (Spain)

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Microbial Quality and Bioactive Constituents of Sweet Peppers from Sustainable Production Systems

Marín Fernández, Alicia; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Flores, Pilar; Hellín, Pilar; Selma, María Victoria
2008-11-08

Digital.CSIC (Spain)

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Los paleoambientes cuaternarios del Arroyo La Horqueta, Chascomús, provincia de Buenos Aires/ Surficial geology and Quaternary paleoenvironments of Arroyo La Horqueta, Chascomús, Buenos Aires Province

Dangavs, Nauris V.
2009-04-01

Resumen en español El arroyo La Horqueta de Chascomús en el noreste de Buenos Aires es un afluente del río Salado de 7,5 km, que en su recorrido atraviesa tres suaves depresiones, que representan antiguas cubetas eólicas casi colmatadas. En los bordes de estas paleocubetas afloran depósitos cuaternarios de las Formaciones Ensenada, Buenos Aires, La Postrera I, III y IV y los paleosuelos Sin Nombre, La Horqueta y Puesto Berrondo. El paleosuelo La Horqueta es una nueva unidad pedoestratig (mas) ráfica para la región. Los depósitos colmatantes de las paleocubetas corresponden a cinco unidades litoestratigráficas, que abarcan el lapso Pleistoceno tardío-Actual. El primer depósito es fluvio-lacustre con yeso, asignable al Miembro La Chumbiada de la Formación Luján. El segundo está constituido por sedimentos yesíferos de ambiente dulciacuícola a salado, que se asignan al Miembro Lobos de la Formación Luján,. El tercero es un depósito palustre calcáreo con lentes de ceniza volcánica, que se asigna al Miembro Río Salado de la Formación Luján; el cuarto es un sedimento eólico, asignable a la Formación La Postrera IV y, completando la columna, se disponen los sedimentos aluviales actuales. Las cubetas fueron excavadas durante las acciones eólicas "bonaerenses", las que también acumularon el loess de la Formación Buenos Aires. Posteriormente se sucedieron significativos cambios climáticos, representados por cinco episodios húmedos, que incluye el clima actual y cuatro secos que abarcan desde el máximo glacial a la pequeña edad de hielo. Los episodios secos están representados por depósitos eólicos de la Formación La Postrera, yeso y dolomita y los húmedos por pedogénesis y las acumulaciones en los sucesivos ambientes acuáticos. Resumen en inglés The Arroyo La Horqueta is a 7.5 km long creek located in the northeast region of Buenos Aires province and tributary of Salado River in Chascomús District. It runs along three gentle depressions constituted by filled up eolian paleobasins surrounded by Quaternary terrains. Eight stratigraphic units crop out in the region; the oldest one is Ensenada Formation of Middle Pleistocene age, which constitutes the regional substrate. The following units are of eolian origin and (mas) span from the Maxi- Glacial to the Little Ice Age, i.e.: Buenos Aires, La Postrera I, III and IV Formations and the paleosols Sin Nombre, La Horqueta and Berrondo. The La Horqueta paleosol is a new pedostratigraphic unit for the region. In the infilling paleobasins sediments five lithostratigraphic units from the Late Pleistocene to the present were recognized. The oldest unit is made up of fluvio-lacustrine sediments with gypsum of the La Chumbiada Member of the Luján Formation, overlain by clastic deposits and gypsum, containing fresh and brackish water remains of the Lobos Member of the Luján Formation,. The third unit is made up of palustrine deposits with freshwater remains, volcanic ash lenses and gypsum of the Río Salado Member of the Luján Formation. The fourth is an aeolian deposit and the last one a pelitic layer of recent alluvial origin. The basins were excavated during the aeolian episodes that accumulated Buenos Aires Formation. Several humid and dry alternate climatic stages followed, extending from the Upper Pleistocene to the present and comprise the three aquatic paleoenvironments described and the four exposed clay dune and loessic deposits.

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Lettuce and Chicory Byproducts as a Source of Antioxidant Phenolic Extracts

Llorach, Rafael; Tomás Barberán, Francisco; Ferreres, Federico
2004-07-20

Digital.CSIC (Spain)

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Interacción bacteria-microalga en el ambiente marino y uso potencial en acuicultura/ Microalgae and bacteria interaction in the aquatic environment and their potential use in aquaculture

RIQUELME, CARLOS E.; AVENDAÑO-HERRERA, RUBÉN E.
2003-12-01

Resumen en español El presente estudio tiene como objetivo revisar el conocimiento generado sobre el rol que juegan las interacciones bacteria-microalga en ambientes marinos y dulceacuícolas, definiendo las posibles aplicaciones que puede tener el conocimiento de estas interacciones en el manejo de las aguas costeras y sistemas acuícolas. Los antecedentes proporcionados en este análisis permiten sugerir que bacterias y/o microalgas, constituyen una alternativa para el control de prolifer (mas) aciones de bacterias y fitoplancton causantes de efectos dañinos en ambientes naturales y sistemas cerrados de cultivo. Además, las interacciones específicas entre bacteria-microalga permitiría la optimización de sistemas productivos en la industria acuícola. Sin embargo, los mecanismos de estas interacciones son pobremente entendidos. Futuras investigaciones debieran ser dirigidas a comprender el modo de acción de las interacciones bacteria-microalga a nivel molecular Resumen en inglés The objective of this survey is to review the knowledge generated with respect to the role of bacteria-microalgae interaction play in marine and fresh environments, and to define the possible application of these microorganisms on the management of costal water and aquaculture systems. This review proposes that bacteria and/or microalgae are an alternative to control the proliferation of bacteria and phytoplankton that cause damages in natural environments or in closed cu (mas) lture systems. Also, the knowledge of specific interactions between bacteria and microalgae will allow the optimization of productive systems in aquaculture. However, until date the mechanisms involved in these interactions are poorly understood. Therefore, future investigations should be directed towards understanding the mode of action of such interactions at a molecular level

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Integración Óptima en el Sistema de Reciclado de Aguas en Procesos Papeleros/ Optimal Integration of Water Recycling Systems in Paper Manufacturing Processes

González, M; González, E; Aguirre, P; Corsano, G
2004-01-01

Resumen en español En este trabajo se propone un novedoso modelo de programación no lineal que resuelve el problema de minimizar el consumo de agua fresca utilizada en el proceso papelero, obteniendo considerables reducciones del agua consumida y de los residuos vertidos. Se determina el grado de contaminación de los flujos a ser reciclados, así como la máxima composición de contaminante que pueden aceptar los diferentes equipos y en base a esto se identifica la máxima posibilidad de (mas) reciclado de flujo de residuales al proceso. Se modela matemáticamente el problema y se obtienen como respuesta el mínimo consumo de agua fresca, el caudal máximo de residual vertido, la masa de fibra en suspensión que puede ser recuperada y la cantidad de contaminante a ser removida en el proceso. Se concluye que el modelo utilizado, es una herramienta sistemática, potente y genérica y puede ser utilizada en cualquier proceso de reducción de residuos Resumen en inglés This work proposes a novel non-linear programming model that solves the problem of minimizing fresh water consumption in the paper manufacturing process, as well as reducing waste release. The degree of pollution of the flows to be recycled and the maximum contaminant composition treatable by different equipment units are determined; on the basis of this data, the maximum amount of recycleable residual flow is determined. The problem is modeled mathematically, determining (mas) the minimum consumption of fresh water, the maximum flow of waste water, the mass of fiber in suspension which can be recuperated, and the amount of pollutant to be removed in the process. It is concluded that the model used is a powerful generic systematic tool which can be used in any process for the reduction of residues

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Influence of modified atmosphere packaging on quality, vitamin C and phenolic content of artichokes (Cynara scolymus L.)

Gil-Izquierdo, Ángel; Conesa, María Angeles; Ferreres, Federico; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2002-07-01

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Impact of Wash Water Quality on Sensory and Microbial Quality, Including Escherichia coli Cross-Contamination, of Fresh-Cut Escarole

Allende, Ana; Selma, María Victoria; López-Gálvez, Francisco; Villaescusa, Raquel; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2008-12-01

Digital.CSIC (Spain)

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INFLUENCIA DEL TAMAÑO DE LA SEMILLA DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) EN EL CRECIMIENTO DE LA PLÁNTULA EN CONDICIONES DE SALINIDAD/ INFLUENCE OF CORN (ZEA MAYS L.) SEED SIZE ON SEEDLING GROWTH UNDER SALINE CONDITIONS

Laynez-Garsaball, José A; Méndez-Natera, Jesús Rafael; Mayz-Figueroa, Juliana
2007-08-01

Resumen en español Este trabajo empleó soluciones creadas con cloruro de sodio para simular los potenciales osmóticos de suelos salinos estudiados en una anterior investigación. El objetivo fue evaluar el crecimiento a partir de tres tamaños de semilla de dos cultivares de maíz, bajo tres condiciones de salinidad. La siembra se efectuó en bandejas de aluminio, empleando 10 k arena/bandeja y 50 semillas, regadas diariamente (250 ml/bandeja) con solución salina. El diseño estadístico (mas) fue el de parcelas divididas con cuatro repeticiones, siendo la parcela principal los potenciales osmóticos (0, -0,328 y -0,547 MPa), las subparcelas los dos cultivares de maíz (Himeca 95 y Pioneer 361) y las subsubparcelas los tres tamaños de semillas ( 0,36 g). La cosecha se efectuó a los 16 días después de la siembra. Se evaluaron: altura de la plántula, longitud de la radícula, volumen de la radícula, peso fresco y seco del vástago y de la radícula, relación altura de la plántula/longitud de la radícula, relación peso seco del vástago/peso seco de la radícula. Se realizó el análisis de varianza y las medias se separaron mediante la prueba de rangos múltiples de Duncan. El nivel de inferencia fue 5%. El menor potencial osmótico del agua de riego causó una disminución del crecimiento de las plántulas de maíz. Durante los primeros días de crecimiento de las plántulas Himeca 95 pareció superar a Pioneer 361 pero al final ocurrió lo contrario. Existió superioridad en el crecimiento de la radícula de las plántulas originadas a partir de semillas grandes, aunque esta se perdió al disminuir el potencial osmótico, sugiriendo que el uso de semillas grandes puede representar una ventaja en suelos no salinos Resumen en inglés Seedling growth was studied from three seed size of two corn cultivars sowed in sand and watered with three saline solutions created with sodium chloride to simulate osmotic potentials of saline soils previously studied. Sowing was carried out in aluminum trays using 10 kg of sand and 50 seeds, watered daily (250 ml/tray) with saline solution. A split-split-plot design was used with four replications, main plots were constituted for the osmotic potentials (0, -0.328 y -0. (mas) 547 MPa), sub-plots were the two corn cultivars (Himeca 95 and Pioneer 361) and sub-sub-plots were two seed sizes ( 0.36 g). The following evaluations were recorded at 16 day after sowing: seedling height, root length, root volume, dry and fresh weight of shoot and radicle, seedling height: root length ratio and dry shoot weight: dry root weight ratio. An analysis of variance and Duncan's multiple range test were carried out. The inference level was 5%. The decreased osmotic potential of the irrigation water decreased the general seedling growth of corn cultivars. During the first days of growing, Himeca 95's seedlings outyielded Pioneer ones, but at the end of the experiment this was reverted, id est, Pioneer seedlings were superior. Seedlings from biggest seeds produced larger radicles than smallest ones, although this was not true with decreased osmotic potential, suggesting that the use of big corn seeds could represent an advantage in non saline soils

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Holocene intramontane lake development: A new model in the Jáchal River Valley, Andean Precordillera, San Juan, Argentina

Colombo Piñol, Ferrán; Busquets, Pedro; Solé de Porta, Nuria; Limarino, Carlos Oscar; Heredia, Nemesio; Rodriguez-Fernandez, Luis Roberto; Alvarez-Marrón, Joaquina
2009-10-01

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Hidrodecloración catalítica de percloroetileno en fase líquida/ Liquid-phase catalytic hydrodechlorination of perchloroethylene

Ardila Arias, Alba Nelly; Martínez, Miguel Ángel; Fuentes Zurita, Gustavo; Montes de Correa, Consuelo
2007-12-01

Resumen en español Se comparó la reactividad del hidrógeno puro, el isopropanol y el ácido fórmico como agentes reductores en la hidrodecloración catalítica de percloroetileno en fase líquida con 0,8% Pd/TiO2 sol-gel bajo condiciones de reacción moderadas. Además, se estudió el efecto de la cantidad de agua y de hidróxido de sodio adicionados a la mezcla de reacción. Los catalizadores frescos y usados se caracterizaron por espectroscopia de absorción atómica (AAS), quimisorci� (mas) �n de H2,adsorción-desorción de N2, difracción de rayos X (DRX), reducción con hidrógeno a temperatura programada (TPR-H2), análisis termogravimétrico (TGA-DTG), espectroscopia de reflectancia difusa UV-Vis (UV-Vis DRS), desorción de NH3 a temperatura programada (TPD-NH3) y microscopía de transmisión electrónica (TEM). Los mejores resultados de HDC se obtuvieron con hidrógeno e isopropanol como agentes reductores. La adición de NaOH aumenta significativamente la conversión del PCE con los tres agentes reductores; no obstante, es importante optimizar la cantidad que se debe adicionar, ya que un exceso afecta negativamente la reacción de HDC. Los resultados de la caracterización realizada a los catalizadores frescos y usados revela ciertos cambios como: disminución del área superficial, incremento de la acidez superficial, disminución de la dispersión y aumento en el tamaño de las partículas de paladio. Sin embargo, algunas características como la carga de paladio, la estructura cristalina del soporte y los estados de oxidación del paladio no se modificaron. Resumen en inglés The reactivity of pure hydrogen, isopropanol and formic acid as reducing agents was assessed for the liquid-phase perchloroethylene (PCE) hydrodechlorination (HDC) over 0.8% Pd/TiO2 sol-gel under mild reaction conditions. Additionally, the effect of the amount of water and sodium hydroxide added into the reaction mixture were studied. Fresh and used catalysts were characterized by AAS, H2-chemisorption, N2 adsorption-desorption, DRX, H2-TPR, TGA-DTG, UV-Vis DRS, NH3-TPD a (mas) nd TEM. Best results were obtained with hydrogen and isopropanol as reductants. The addition of NaOH significantly increases the conversion of PCE with the above reducing agents. However, an excess of NaOH negatively affects the HDC reaction. Characterization of fresh and used catalysts reveals certain changes, such as: surface area and Pd dispersion decrease, increased superficial acidity and Pd particle size. However, some characteristics like Pd loading, TiO2 crystalline structure and Pd oxidation state remained.

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Heterogeneous Photocatalytic Disinfection of Wash Waters from the Fresh-Cut Vegetable Industry

Selma, María Victoria; Allende, Ana; López-Gálvez, Francisco; Conesa, María Angeles; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2008-02-01

Digital.CSIC (Spain)

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Growth and water relations of salinised tomato plants overexpressing LeNHX2 and SlSOS2

Jurado-Lavado, Oliva; Huertas, R.; Olías, R.; Venema, K.; Rodríguez-Rosales, M.P.; Belver, A.; Romero-Aranda, Remedios
2009-02-01

Digital.CSIC (Spain)

92

Growth and Water Relations in Mycorrhizal and Nonmycorrhizal Pinus Halepensis Plants in Response to Drought

Morte, Asunción; Díaz, G.; Rodríguez, Pedro; Alarcón Cabañero, Juan José; Sánchez-Blanco, María Jesús
2001-06-01

Digital.CSIC (Spain)

93

Glucosinolates and vitamin C content in edible parts of broccoli florets after domestic

Vallejo, Fernando; Tomás Barberán, Francisco; García-Viguera, Cristina
2002-10-01

Digital.CSIC (Spain)

96

Flujos de los aportes de agua continental a la ría de Arosa

Rosón, Gabriel; Pérez, Fiz F.; Álvarez-Salgado, Xosé Antón; Ríos, Aida F.
1991-01-01

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Fingerprinting petroleum hydrocarbons in plankton and surface sediments during the spring and early summer blooms in the Galician coast (NW Spain) after the Prestige oil spill

Salas, N.; Ortiz Vera, Laura; Gilcoto, Miguel; Varela, Manuel; Bayona Termens, Josep María; Groom, S.; Álvarez-Salgado, Xosé Antón; Albaigés Riera, Joan
2006-07-07

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Extracción de naringina de Citrus paradisi L. estudio comparativo y optimización de técnicas extractivas/ Naringin extraction of Citrus paradisi L. comparative study and optimization of extractives techniques

GIANNUZZO, Amelia N.; NAZARENO, Mónica A.; MISHIMA, Horacio T.; LÓPEZ DE MISHIMA, Beatriz A.
2000-08-01

Resumen en español Se realizó el estudio comparativo de distintas técnicas extractivas de naringina utilizando cáscaras de pomelo (Citrus paradisi). Las mejores condiciones de preparación previa del material son el fragmentado de cáscara fresca y el secado en estufa con posterior fragmentado. Para cáscara fresca resulta más conveniente la extracción con etanol puro por Soxhlet (obteniéndose 26g/kg de peso fresco), mientras que para cáscara seca los mejores resultados se obtienen e (mas) n la extracción con la mezcla etanol-agua en las proporciones 70:30 por maceración (20g/kg de peso fresco) y reflujo (22g/kg de peso fresco). Se observaron evidencias de la importancia del agua en el proceso de extracción. Se determinaron los valores de concentración de naringina en cáscaras de distintas variedades de Citrus paradisi de la región del Noroeste Argentino. Resumen en inglés The comparative study of the different extractive techniques of naringin was made, using grapefruit peel (Citrus paradisi). The best conditions for previous preparation of the material are the fragmentation of fresh peel and drying through a drying chamber and subsequent fragmentation. For fresh peel it turns to be more convenient the extraction with ethyl alcohol by Soxhlet system (obtaining 26 g/kg of fresh weight), while for dried peel the best results are obtained in (mas) the extraction with the mixture ethyl alcohol - water in the proportions 70:30 by maceration (20 g/kg of fresh weight) and reflux (22 g/kg of fresh weight). Evidences of the importance of water in the extraction process were observed. The values of naringin concentration in peel of different varieties of Citrus paradisi of the region of Argentinean North West were determined.

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Exceso de agua en el suelo: efecto sobre la calidad del fruto del duraznero prunus persica (L.) batsch/ Excess water in the soil: effect on fruit quality of peach prunus persica (l.) batsch

González, Mirta G.; Moreno, Gisela; Giardina, Ernesto B.; Di Miro, Mariano
2006-07-01

Resumen en español El duraznero es un cultivo perenne que requiere para su crecimiento un suelo sin limitaciones, en base a ello el objetivo de este trabajo fue estudiar los cambios químicos producidos en el suelo en condiciones de anegamiento, desde floración hasta fructificación, relacionándolo a la calidad y cantidad de la fruta. Se trabajó con un suelo Argiudol de características vérticas, con un destacado horizonte Bt que posee 35-38% de arcilla. Se realizaron dos tratamientos: (mas) control, sin anegamiento (C) y con anegamiento (T). En el tratamiento (C), la disponibilidad hídrica de los mismos estuvo sujeta a las condiciones climáticas que se presentaron durante el ensayo, incluyendo la realización de riego complementario permitiendo en todo momento que el suelo se mantenga en condiciones óptimas de humedad. Los resultados del ensayo estuvieron relacionados a los cambios en las características químicas del suelo, planta y fruto. Los suelos anegados tuvieron, contenidos de fósforo y potasio deficientes que repercutió en un menor rendimiento (peso del fruto fresco y seco). Los análisis químicos en planta siguieron la misma tendencia en relación a los contenidos de nitrógeno total, fósforo y potasio que disminuyeron sustancialmente como así también el contenido de materia seca. Estas variables determinaron la disminución de la calidad de fruta en relación a su firmeza y tamaño. Resumen en inglés Peach is a perennial culture that requires for its growth soils without limitations, on the basis of it the objective of this work was to study the chemical changes produced in soils on flooding conditions, from flowering to fruit production, relating it to the quality and amount of the fruit. The experiment was a done at an Argiudoll soil of vertic characteristics, with an outstanding Bt horizon that has 35- 38% of clay. Two treatments were made: control, without floodin (mas) g (c) and with flooding (T). In the treatment (C), the hydric availability was subject to the climatic conditions that happened during the test, including the accomplishment of complementary irrigation allowing at any moment soil to stay in optimal conditions of moisture. The results of the test were related to changes in soil chemical characteristics. Flooded soils had, deficient levels of phosphorus and potassium that resulted in a smaller yield (Fresh and dry weight of fruit). Chemical analyses in plant followed the same tendency in relation to the contents of total nitrogen, phosphorus and potassium that diminished substantially as the content of dry matter, that was reflected in the diminution of the quality of fruit in relation to its firmness and size.

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Evaluación microbiologica y fisicoquímica de néctares pasteurizados elaborados con pulpa de tomate de árbol (Cyphomandra betaceae Sendth)

Moreno Alvarez, Mario José; Girán, Nathaly; Serrano, Karina; García, David; Belén Camacho, Douglas Rafael
2003-09-01

Resumen en español El tomate de árbol (Cyphomandra betaceae Sendth) es una especie originaria de las regiones tropicales altas. En Venezuela se cultiva en los estados andinos y Aragua, sin embargo su consumo está restringido como fruto fresco a pesar de su potencial agroindustrial y alimentario en especial como fuente de provitamina A. El objetivo de esta investigación es la elaboración de cuatro néctares acondicionados con ácido ascórbico (I: 0%; II: 0,5%; III: 1,0 y IV: 1,5%) con u (mas) na relación de 1 L de pulpa: 4 L de agua (1:4). Los néctares pasteurizados (60º C durante 30 min) se conservaron bajo refrigeración a 7,0 ± 1,0 ºC en envases ámbar de 250 mL. Se evaluaron semanalmente durante 21 días bacterias mesófilas, hongos, levaduras, coliformes totales (NMP/mL), pH, ºBrix, acidez titulable, carotenoides totales, vitamina C y azucares totales. El recuento de bacterias mésofilas para todas las formulaciones en el primer día evaluado fue 0,05) en los parámetros: pH, ºBrix y azucares totales. Se determinaron diferencias significativas en el contenido de vitamina C y carotenoides totales (P Resumen en inglés SUMMARY. Microbiological and physicochemical of pasteurized nectars elaborated with tree tomato (Cyphomandra betaceae Sendth) pulp. Tree tomato (Cyphomandra betaceae Sendth) is a species from high tropical regions. In Venezuela, it is cultivate at the Andean and Aragua state but its consumption is restricted as fruit-fresh, though it a nutritious and industrial potential due its provitamin A content. In this research four nectars were elaborated in proportion 1 L pulp/4 L (mas) of water (1:4) and addition of ascorbic acid (I: 0%; II: 0.5%; III: 1.0 y IV: 1.5%). The nectars were pasteurized (60º C for 30 min), tuned into amber bottle, and stored under refrigeration conditions (7.0 ± 1.0 ºC). Weekly during 21 days the mesophilic bacteria, molds, yeasts, total coliforms (MPN/mL), pH, ºBrix, acidity, total carotenoids, vitamin C and total sugars were evaluated. The mesophilic bacteria content was 0.05) were founded on : pH, ºBrix and total sugars. Significant differences (P

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Evaluación de la calidad fisicoquímica y bacteriológica en piscinas del estado Carabobo, Venezuela/ Evaluation of physicochemical and bacteriological characteristics of some swimming pools in Carabobo state, Venezuela

Colmenares, María Cristina; Correia de Soto, Angelina; De Sousa, Cristina
2008-06-01

Resumen en español El objetivo principal de la investigación fue determinar la presencia de microorganismos patógenos (Pseudomonas aeruginosa y coliformes totales y fecales) así como los niveles de cloro residual y pH de ciertas piscinas ubicadas en tres municipios del estado Carabobo, a fin de proponer medidas de control según los hallazgos encontrados. Inicialmente se realizó un diagnóstico de las condiciones de las piscinas tomando en cuenta los siguientes aspectos: sistema de desi (mas) nfección, sistema de filtración, normas de uso, sistema de renovación de agua y carga de bañistas (Gaceta Oficial de Venezuela Nº 4.044 Extraordinaria, 1988). Posteriormente se determinaron las características fisicoquímicas utilizando la norma COVENIN 2614:1994 y los Métodos Normalizados de Tratamiento de Agua y Agua Residual, y la evaluación bacteriológica por el método de Membrana Filtrante. De los resultados obtenidos se tiene que las piscinas clasificadas como aptas para el uso por parte de los bañistas corresponden a una del Municipio Valencia y una del Municipio Naguanagua. Así mismo, se clasificaron como no aptas siete piscinas del Municipio Valencia, tres del Municipio San Diego y una del Municipio de Naguanagua. Igualmente se evaluó como influyen los bañistas en el mantenimiento de las condiciones sanitarias de las piscinas, encontrándose que el uso de lociones u otras cremas en la piel como el factor más recurrente de contaminación. Finalmente, se propone un sistema de monitoreo periódico. Resumen en inglés The main objective of this investigation was to determine the presence of pathogenic micro-organisms (Pseudomonas aeruginosa, total and fecal coliforms) as well as the levels of residual chlorine and pH in some swimming pools of three municipalities of the Carabobo state in order to propose some control levels according to the initial findings. First of all, a diagnosis was made of the swimming pool’s conditions using the following criteria: disinfection system, filtrati (mas) on system, using rules, water renovation system and amount of users. Then, the physicochemical characteristics were determined using the norm COVENIN 2614:1994 and the normalized methods for treatment of fresh and waste water. The bacteriological evaluation was determined by the method of filtration membranes. The results showed that the swimming pools classified as suitable for the users were as follows: one in the municipality of Valencia, three in the municipality of San Diego and one in the municipality of Naguanagua. Additionally, it was found that seven swimming pools in the municipality of Valencia and one in the municipality of Naguanagua were classified as not suitable. The behavior of swimming pools users was also investigated and it was found that the use of lotions and skin creams was the most common factor of contamination. Finally, a sanitation control system was proposed.

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Evaluación de la calidad bacteriológica de tilapia fresca (Oreochromis niloticus) proveniente de la Zona Norte de Costa Rica

Morales, Graciela; Blanco, Laura; Arias, María Laura; Chaves, Carolina
2004-12-01

Resumen en español El presente trabajo evaluó la flora normal y patógena asociada a la tilapia (Oreochromis niloticus), ya que no existen estudios previos, a nivel nacional, sobre la calidad microbiológica de este producto. Con este propósito, se determinó el Recuento Total Aerobio (RT), el número de coliformes totales (CT) y coliformes fecales (CF), Enterococcus sp., Aeromonas sp., bacterias lácticas y la presencia de Listeria sp y Salmonella spp. a partir de la superficie externa d (mas) e la tilapia. Se recolectaron 50 muestras provenientes de las zonas de San Carlos y Cañas y se transportaron en frío hasta el Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Aguas de la Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica, donde se efectuaron los análisis señalados según la metodología presentada por la American Publilc Health Association, 1998. Los resultados obtenidos confirman, desde el punto de vista microbiológico, la frescura de las tilapias al momento de su análisis, sin embargo, los niveles de coliformes encontrados fueron inaceptables para el consumo humano. No se logró aislar Listeria sp., pero el aislamiento de Salmonella spp. confirmó la contaminación fecal de las aguas de crianza de la tilapia, aparte de su importancia a nivel de salud pública. También se encontró que la tilapia presenta un número elevado de Aeromonas sp. como parte de su flora normal, por lo que se recomienda incluir este género dentro de las normas de calidad para pescado fresco. Según los datos obtenidos, no existe diferencia significativa (95% de confianza) entre el RT, los niveles de CT y CF, Enterococcus sp y Aeromonas sp. a partir de la tilapia proveniente de los criaderos de las zonas de San Carlos y Cañas. Resumen en inglés SUMMARY Bacteriological evaluation of fresh tilapia (Oreochromis niloticus) coming from the northern region of Costa Rica. The following work presents an evaluation of the normal and pathogenic flora associated to tilapia (Oreochromis niloticus), since there are no previous national studies referred to the microbiological quality of this product. The total aerobic plate count, lactic bacteria, Enterococcus sp and Aeromonas sp and fecal and total coliform count, and the pr (mas) esence of Listeria sp and Salmonella spp from the external surface of tilapias were evaluated. A total of 50 samples, coming from San Carlos and Cañas zones were transported in ice to the Food and Water Microbiology Laboratory, Universidad de Costa Rica, where the laboratory analysis were performed, according to the methodology presented by de American Public Health Association, 1998. The results obtained confirm the microbiological freshness of the product when the analysis was performed, although coliform levels were unacceptable. Listeria sp was not found, but the isolation of Salmonella spp. confirms the fecal contamination of water where the tilapia is grown, aside of the Public Health concern. Also, it was found a high number of Aeromonas sp, as part of its normal flora, so we recommend including this genus in the quality standards for fresh fish. According to the data obtained, there was no significant difference (95% confidence) between the total plate count, fecal and total coliforms, Enterococcus sp. and Aeromonas sp. from the samples coming from the zones of San Carlos and Cañas.

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Evaluación de agentes coagulantes para la formulación de jugo a partir de pseudofrutos de merey/ Evaluation of coagulating agents for the formulation of juice from pseudofruits of merey

Sindoni V, María J; Caldera R, Eunice; Pérez, Alejandra C; Marcano, Luzmeri; Parra, Reinaldo; Marín R, Carlos
2007-03-01

Resumen en español Estudios relativos a la elaboración de un jugo clarificado fueron realizados utilizando pseudofrutos de merey, Anacardium occidentale L., de manera de garantizar valor agregado a este frutal de importancia económica y social en la región oriental de Venezuela. Para ello, se utilizaron pseudofrutos del clon enano precoz CCP-76, los cuales venían presentando un problema de turbidez y astringencia, que desmejoraba la calidad del producto. En tal sentido, el objetivo prin (mas) cipal de este trabajo fue evaluar el efecto de la gelatina sin sabor y el gluten, como agentes coagulantes, sobre la turbidez, astringencia y otras características de calidad del jugo. Pseudofrutos de merey, cosechados y seleccionados dentro del huerto del INIA Anzoátegui, fueron tratados con agua clorada al 5% y procesados para extraer el jugo fresco, el cual fue sometido a diferentes formulaciones de gelatina sin sabor y de gluten (5, 10 y 12% m/v). Determinaciones químicas fueron efectuadas: pH, acidez total, azúcares reductores, taninos, contenido de sólidos solubles (°Brix) y vitamina C. Una vez envasado, el jugo fue sometido a análisis sensoriales para determinar su aceptabilidad. Los resultados demostraron que el jugo clarificado, obtenido a partir de las diluciones de la gelatina sin sabor al 10% y del gluten al 12%, fue el de mejor clarificación, cuando se compara con el resto de las formulaciones cuya floculación fue escasa, la precipitación muy lenta y de un color amarillento poco atractivo. Aún cuando se observaron diferencias en el contenido de sólidos solubles y acidez titulable, antes y después de la clarificación para ambos agentes en las diferentes formulaciones, éstas no fueron determinantes para la selección de uno u otro. Por otro lado, la aceptación del jugo por parte de los panelistas fue mayor cuando se utilizó la gelatina sin sabor al 10% como medio clarificante. Resumen en inglés In the eastern region of Venezuela, cashew, Anacardium occidentale L., is a fruit crop of economic and social importance for many rural communities which depend on its production. Studies performed with the pseudo-fruit of this crop have led to the formulation of a clarified juice which would provide aggregated value and increased earnings for cashew growers. When apples (pseudo-fruits) of the early dwarf clone CCP-76 were used before, a problem of high turbidity and astr (mas) ingency, which lowers juice quality, was found. The main objective of this research was to evaluate the effect of either no flavour jelly or gluten as coagulant agents on turbidity, astringency and other characteristics of juice quality. Selected cashew apples, harvested from the INIAAnzoátegui orchard, were treated with 5% chlorinated water and processed to extract fresh juice, which was treated with various concentrations (5, 10 and 20% w/v) of no flavour jelly or gluten. Chemical determinations performed were: pH, total acidity, reducing sugars, tannins, total soluble solids (°Brix) and vitamin C. Also sensorial analyses to determine acceptability were performed. Results demonstrated that the juice obtained from the 10% jelly and 12% gluten showed the best clarification, when compared with the rest of treatments. These had a lower flocculation, slower precipitation and unattractive yellow colour. Even though total soluble solids and total acidity, before and after clarification, differed slightly, they were not determinant to choose one coagulant agent or another. Juice acceptability was higher when 10% gelatine as clarifying agent was used.

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Estudio microbiológico comparativo de yogur fresco y termizado en un modelo animal in vivo/ Comparative microbiological study of fresh and heat-treated yoghurt in an in vivo animal model

García de los Ríos, J. E.; Santos Jiménez Gómez, J.; Jiménez Gómez, P. A.; Reche Sainz, M.ª P.; Álvarez Dávila, F.; Rojas Mendoza, A. M.ª
2003-08-01

Resumen en español En un ensayo agudo, ratas en ayunas de 24 h fueron sondadas con 2 ml de yogur fresco, yogur termizado o agua destilada, y se sacrificaron a las 2, 4, 8 y 24 h después, siendo comparadas con ratas sin sondar. Se determinó la supervivencia de las bacterias lácticas del yogur administrado en estómago e intestinos de los animales, y si las bacterias aisladas tenían el perfil de las cepas de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus aisladas (mas) originalmente del yogur. Tambien se hizo el recuento del número de microorganismos totales que crecían en el medios para lactobacilos y estreptococos lácticos. Se hicieron análisis de los diferentes tipos de colonias resultantes en los medios para lactobacilos y estreptococos lácticos. Ninguna de las colonias caracterizadas en este ensayo agudo resultó ser L. delbrueckii subsp. bulgaricus o S. thermophilus. El análisis estadístico de los resultados no mostró diferencias significativas en el log UFC · g-1, de la microbiota intestinal de los cuatro grupos de animales en ninguno de los tiempos. En un ensayo crónico, se sacrificaron tres grupos de animales, alojados en células individuales de metabolismo, tras 30 días de alimentación ad libitum con dieta semisintética con 10% de yogur fresco, con 10% de yogur termizado o solo con dieta semisintética. Los resultados no mostraron diferencias significativas en el log UFC · g-1 de los microorganismos de la microbiota intestinal entre los tres grupos de animales en ninguno de los tiempos. A su vez, se caracterizaron los diferentes tipos de colonias resultantes en los medios para lactobacilos y estreptococos lácticos, y ninguna de las colonias caracterizadas en este ensayo crónico resultó ser L. delbrueckii subsp. bulgaricus o S. thermophilus. Resumen en inglés In an acute assay, rats fasted for 24 h were sounded with 2 ml of fresh yogurt, sterilised yogurt or distilled water, and sacrificed at 2, 4, 8 and 24 h. They were compared with non-sounded rats. The survival of the lactic bacteria of the yogurt administered in the animals’ stomach and intestines was determined, and the bacteria isolated were to the Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus profiles belonging to the strains isolated origi (mas) nally from the yogurt. Counts of the total number of microorganims that were grown in lactobacilli and lactic streptococci media were also made. Analyses of the different types of resulting colonies in the lactobacilli and lactic streptococci media was performed. No L. delbrueckii subsp. bulgaricus or S. thermophilus were characterized in this acute assay. The statistical analysis of the results did not show significant differences in the log UFC · g-1, of the intestinal microbiota microorganisms of the three groups of animals in any of the times. In a chronic assay, three groups of animals, after 30 days of nourishment ad libitum with either a semisynthetic diet with 10% of fresh yogurt, or with 10% of sterilised yogurt or controls, housed in individual metabolism cells, were sacrificed. The results did not show meaningful differences in the log UFC · g-1of the intestinal microbiota microorganisms from the three groups of animals in any of the times. In turn, in the study of the different types of colonies resulting in the lactobacilli and lactic streptococci media, no L. delbrueckii subsp. bulgaricus or S. thermophilus were characterised in this chronic assay. The results did not show meaningful differences in the log CFU · g-1 of the intestinal flora microorganisms from the three groups of animals in any of the times. In turn, no L. delbrueckii subsp. bulgaricus or S. thermophilus were characterised in this chronic assay.

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Estudio de las modificaciones en proteínas de reineta (Brama australis), sometidas a congelación y almacenamiento a -18ºC y -30ºC/ Study of the reineta protein modifications (Brama australis), put under freezing and storage to - 18º C and - 30º C.

Abugoch, Lilian; Quitral, Vilma; Larraín, Ma. Angélica; Vinagre, Julia; Kriukov, Andrei; Chávez, Gloria
2006-12-01

Resumen en español El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar las propiedades funcionales y térmicas en carne de reineta (Brama australis) congelada, mediante los análisis de capacidad de retención de agua (CRA), capacidad formadora de gel (CFG), textura, capacidad emulsionante (CE) y calorimetría diferencial de barrido (DSC). Para este estudio se utilizaron filetes de reineta obtenidos y extraídos bajo las mismas condiciones, los cuales fueron trozados, envasados, congelados y al (mas) macenados a temperaturas de -18ºC y -30ºC durante 7 meses. Los resultados para todos los tratamientos térmicos empleados no mostraron diferencias significativas entre individuos. Para los pescados congelados a -18ºC y -30ºC, los valores de proteínas totales fluctuaron entre 23,5 ± 0,0 y 25,4 ± 1,0 % respectivamente. Para el caso de CRA los valores se encontraron en un rango de 0,45 ± 0,1 y 1,59 ± 0,0 g agua/ g proteínas. En cuanto a la CFG sólo hubo formación de gel para la reineta fresca, existiendo producción de agregados proteicos para las muestras almacenadas. Por otra parte los valores de CE fluctuaron entre 960 a 1400 g de aceite/g proteína, con una tendencia al aumento a medida que el tiempo de almacenamiento fue mayor. Para el caso del DSC los valores de temperatura de desnaturalización (Td) y entalpía de desnaturalización (?H) de miosina fluctuaron entre 39,2 ± 0,5 y 44,8 ± 0,8 ºC y entre 1,12 ± 0,3 y 0,52 ± 0,2 J/g. Para la actina los valores fluctuaron entre 71,0 0,6 y 75,3 ± 0,5 ºC y entre 0,5 ± 0,1 y 0,7 ± 0,1 J/g, la cooperatividad disminuyó a medida que pasó el tiempo, lo cual está mostrando un cierto grado de desplazamiento de las proteínas. Los valores encontrados para propiedades térmicas presentan una directa relación con respecto a los valores de propiedades funcionales estudiadas, presentando ambos una disminución en el tiempo. Resumen en inglés The objective of the present work was to study functional and thermal properties of reineta ( Brama australis) frozen meat, analysed by water retention capacity (WRC), gel forming capacity ( GFC), texture, emulsifying capacity and differential scanning calorimetry ( DSC). For this study, reineta fillets were obtained and extracted by the same conditions, and cutted, packaged, frozen and stored at -18ºC and - 30ºC for 7 months. The results obtained, showed that there wer (mas) e no signifficant differences in the responses to thermal treatment for all the specimens. For samples frozen at -18ºC and -30ºC, the protein contents were 23.5 + 0.0 and 25.4 + 1.0%, respectively. The WRC values were 0.45 + 0.1 and 1.59 + 0.0 g water/ g protein, respectively. The gel forming capacity was only present in the fresh samples, whereas the frozen stored ones only form protein aggregates. The emulsifying capacity was between 960 and 1400 g oil / g protein, and the storage time increased this value. The miosin denaturation temperature (Td) and denaturation enthalpy ( ?H), obtained by DSC, fluctuated between 39.2 + 0.5 to 44.8 + 0.8 ºC and 1.12 + 0.3 to 0.52 + 0.2 J/g, respectively. The actina values were between 71.0 + 0.6 to 75.3 + 0.5 ºC and between 0.5 + 0.1 to 0.7 + 0.1 J/g. Cooperativity decreased as the storage time increased. This is showing a certain degree of protein displacement. The values found by thermal analyses showed a direct relationship with the functional properties, both decreasing with storage time.

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Estudio de la climatología y la hidrología de la Cuenca del Plata en un conjunto de modelos climáticos globales/ Study of the La Plata Basin climatology and hydrology in a set of global climate models

Saurrala, Ramiro; Barros, Vicente
2009-06-01

Resumen en español La Cuenca del Plata provee de agua potable a millones de personas a través de cinco países en Sudamérica. En el contexto de un potencial cambio futuro en las condiciones medias del clima, los caudales de los ríos de la cuenca podrían verse afectados y en este sentido es de sumo interés poder inferir estos posibles cambios en los caudales para década venideras. El objetivo de este trabajo es determinar la habilidad de tres modelos climáticos globales (CNRM-CM3, ECH (mas) AM5-MPI/OM y GFDL-CM2.0) en simular los caudales observados de los principales ríos de la Cuenca del Plata. Para ello, se emplearon las salidas de precipitación y temperatura de esos modelos climáticos para forzar un modelo hidrológico distribuido durante la última década del siglo XX (1990- 1999). Los resultados muestran que los tres modelos presentan serias deficiencias en la representación del ciclo hidrológico y que esas diferencias están principalmente explicadas por los importantes errores que tienen en los patrones de precipitación y temperatura sobre el sur de Sudamérica. Esto determina un fuerte impedimento al potencial uso que se podría dar a estos modelos para inferir posibles cambios futuros en los caudales de los ríos de la región. Resumen en inglés Hydrological modeling is a potent tool that can be useful to, among other things, determine the potential future availability of fresh water on Earth. In particular, the La Plata Basin supplies fresh water to millions of people across five countries. In a context of possible future changes on climate, river streamflows could be affected and in this sense it is of crucial importance to infer these potential changes for the upcoming decades. The objective of this paper is t (mas) o determine the ability of three climate models (CNRM-CM3, ECHAM5-MPI/OM and GFDL-CM2.0) to simulate the observed discharges of the main La Plata Basin rivers. To force the distributed hydrology model, climate models output data included daily minimum and maximum temperature and precipitation during the last decade of last century (1990-1999). Results show that the three models display serious deficiencies to adequately capture the hydrological cycle of the basin and that these deficiencies are mainly due to the important errors in the temperature and precipitation fields over southern South America. This fact poses a strong limitation in the potential use of these models to perform inferences about future changes across the basin.

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Estudio de la aplicación de SPCH como fertilizante y en­mienda orgánica en un suelo vitícola/ Study of the application of SMC as fertilizer and as organic amendment on a vineyard soil

Larrieta, C.; García-Escudero, E.; Domínguez, N.; Benito, A.; Martínez, J.Mª; Gómez, N.; Pavón, F.; Pérez, M.; Martín, I.
2010-01-01

Resumen en español La Rioja genera anualmente 306.000 Tm de Sustrato Postcultivo de Hongos (SPCH), los cuales se depositaban en ver­tederos que constituyen una fuente de contaminación de aguas subterráneas. En la agricultura actual, los SPCH son am­pliamente utilizados para reponer pérdidas de materia orgánica, aumentar la disponi­bilidad de fósforo y potasio, mejorar la capacidad de retención de agua y la poro­sidad del suelo. En este trabajo se evalúa la aplicación anual de SP (mas) CH como enmienda orgánica y/o fertilizante en un ensayo con tres blo­ques y cinco tratamientos sobre Haploxe­repts típico, en una parcela vitícola. Se estu­dian dos tipos de SPCH: “Fresco” (sin tra­tamiento tras su utilización) y “Recompos­tado”; y tres cantidades netas: Testigo, 8.000 y 25.000 kg·ha-1 (m.s.). Se determinó la distribución en el perfil del suelo de la materia orgánica, N (N-org+N-NH 4+), pH, conductividad eléctrica, P, K+, Ca2+, Mg2+ , Na+, SO4(2-), Fe, Mn, Cu, Zn, y B, entre otros elementos. Tras dos aplicaciones no se ha observado un aumento del contenido de la mayoría delos nutrientes. Únicamente los tratamientos con mayor dosis de aplicación han incre­mentado el contenido K+ y sulfatos extraí­bles en el horizonte superficial (0-30 cm) así como los valores de C.E, aunque éstos no han alcanzado niveles que supongan un riesgo para el cultivo. Sin embargo, y dado las cantidades aportadas, se debe realizar un seguimiento de la CE y del contenido en nu­trientes del suelo para calibrar el potencial fertilizante del SPCH, velocidad de libera­ción y las pérdidas que podrían generar. El SPCH podría estar actuando como un ferti­lizante de liberación lenta, por lo que aplica­ciones sucesivas podrían conducir a un aporte excesivo de nitrógeno y otros nu­trientes que afectarían a la producción y/o la calidad del mosto, además de agravar el problema de lixiviados en zonas vulnera­bles. Resumen en inglés At present, 306.000 Tm of Spent Mush­room Substrate (SMC) are yearly produced at La Rioja. These SMC have been accumu­lated at opencast dumping sites, which are a serious contamination source. Nowadays, in the agriculture, different SMC are widely used to replace the soil organic matter losses, to enhance the exchangeable phos­phorus and potassium, and to improve the soil porosity and its water retention. In this work, the annual application of SMC is evaluated as fert (mas) ilizer and as or­ganic amendment for vineyard soil. A ex­perimental assay is performed with three blocks and five treatments on a Typic Hap­loxerepts. Two SMC: Recomposted SMC, and “Fresh” SMC (No recomposted SMC) were evaluated for three SMC total amounts: 0, 8.000 and 25.000 kg·ha-1 (d.m.). The Organic matter, N (N-org+N-NH4+), pH, electrical conductivity, extractable P, K+, Ca2+, Mg2+, Na+, SO4(2-), Fe, Mn, Cu, Zn, and B, among other elements, were evalu­ated in the soil profile. Nutrient content was not increased after two annual SMC applications on the soil for the most of nutrients. Only the higher amounts of SMC increased the available K+ and extractable sulphate in the upper hori­zon (0-30 cm). CE was also increased, al­though its values don’t represent a risk for the crop. However, considering the SMC amounts applied, it is neccessary the moni­toring of the CE and nutrient content in the soil to evaluate the SMC potential as a fertil­izer; velocity of the nutrient liberation; and the possible loss of nutrients. The SMC be­haviour could be simmilar to the behaviour of a low-liberation fertilizer. Therefore, con­tinuous applications could produce an ex­cessive amount of nitrogen and other nutri­ents in the soil, which will affect the crop yield and must quality. In addition, an ex­cessive liberation could agravate the nutrient lixiviation in vulnerable areas.

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Estimated Future Production of Desalinated Seawater in the MENA Countries and Consequences for the Recipients

Bashitialshaaer, Raed; Persson, Kenneth M; Larson, Magnus

Seawater desalination constitutes an important source for water supply to the population bordering the Arabian Gulf, the Mediterranean Sea, and the Red Sea. Desalination has advantages and disadvantages which may depend on the region, location, technology, impact and amount of fresh water production...

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Estimación de la oferta de agua superficial y conflictos de uso en la cuenca alta del río Chama, Mérida, Venezuela

Naranjo, María Elena; Duque, Roberto
2004-03-01

Resumen en portugués Neste trabalho se realiza uma estimação da quantidade de água superficial e se analisa os conflitos de uso do recurso na bacia alta do rio Chama, estado Mérida, Venezuela. Nesta região se tem identificado três condições na confrontação oferta-procura das unidades hidro-econômicas: superávit hídrico, déficit hídrico estacional e déficit hídrico permanente. Os conflitos de uso da água ocorrem com maior severidade para as partes baixas das micro-bacias, sej (mas) a porque a quantidade de água produzida não é suficiente para satisfazer as demandas atuais ou porque a qualidade das águas é deficiente. O uso de maior impacto é o risco, já que consome as maiores quantidades de água e gera uma afecção grave à qualidade das mesmas. Resumen en español En este trabajo se realiza una estimación de la cantidad de agua superficial y se analiza los conflictos de uso del recurso en la cuenca alta del río Chama, estado Mérida, Venezuela. En esta región se han identificado tres condiciones en la confrontación oferta-demanda de las unidades hidroeconómicas: superávit hídrico, déficit hídrico estacional y déficit hídrico permanente. Los conflictos de uso del agua ocurren con mayor severidad hacia las partes bajas de (mas) las microcuencas, bien sea porque la cantidad de agua producida no es suficiente para satisfacer las demandas actuales o porque la calidad de las aguas es deficiente. El uso de mayor impacto es el riego, ya que consume las mayores cantidades de agua y genera una afección grave a la calidad de las mismas. Resumen en inglés In this work the superficial fresh water quantity is estimated and the conflictive uses of water resource at the upper Chama River Basin, Mérida State, Venezuela, are analyzed. In this region, three conditions in supply-demand confrontation of the hydroeconomic units are identified: hydric superavit, seasonal water deficit and permanent water deficit. The most severe usage conflicts occur towards the lowest parts of microwatersheds due to the fact that the water produced (mas) is not sufficient to satisfy the demand or to its deficient quality. The highest impact use is irrigation, since it consumes the greatest quantities of water and seriously affects its quality.

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Espectrofotometría de absorción atómica con tubo en la llama: aplicación en la determinación total de cadmio, plomo y zinc en aguas frescas, agua de mar y sedimentos marinos/ Thermospray flame furnace atomic absorption spectrometry (TS-FF-AAS): application for total determination of Cd, Pb and Zn in fresh waters, seawater and marine sediments

González, Elizabeth; Ahumada, Ramón; Medina, Valentina; Neira, José; González, Urcesino
2004-12-01

Resumen en inglés Thermospray flame furnace Atomic Absorption Spectrometry (TS-FF-AAS) was used for the total determination of Cd, Pb and Zn in fresh water and seawater samples at µg L-1 levels, and in marine sediment samples at µg g-1 levels. Using a sample loop of 50 µL and a peristaltic pump the samples were transported into the metallic tube placed over an air/acetylene flame, through a ceramic capillary (o.d. = 3.2 mm) containing two parallel internal orifices (i.d = 0.5 mm). The d (mas) etection limits determined for Cd, Pb and Zn using a synthetic water matrix (2.5% m/v NaCl, 0.5% m/v MgCl2 and 0.8% m/v CaCl2) were 0.32 µg L-1; 2.6 µg L-1 and 0.21 µg L-1 respectively. The methodology by TS-FF-AAS was validated by determination of Cd, Pb and Zn in certified reference materials of water and marine sediment, and the t-test for differences between means was applied. No statistically significant differences were established in fresh water and seawater (p>0.05), whereas differences became apparent in marine sediment (p

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Especies de Aeromonas en vegetales frescos que se expenden en un mercado popular de Maracaibo/ Aeromonas species in fresh vegetables that are expended in a popular market of Maracaibo

Ginestrea¹, Messaria; Rincón², Gresleida; Romero¹, Sonia; Harris², Belinda; Castellano¹, Maribel; Colina¹, Gladis
2005-02-01

Resumen en español Las especies de Aeromonas son patógenos emergentes que se pueden recuperar de una gran variedad de alimentos. El objetivo de esta investigación fue determinar la frecuencia de Aeromonas spp. en vegetales frescos que se expenden en Maracaibo. Se analizaron 150 muestras: 50 lechuga, 50 cilantro y 50 perejil. Para el aislamiento se utilizó agua peptonada alcalina (medio de enriquecimiento), agar almidón ampicilina y DNasa-azul de toluidina-ampilcilina agar (medios select (mas) ivos). La identificación se realizó empleando pruebas bioquímicas. La frecuencia de Aeromonas spp. fue de 37 (24,67%), siendo las muestras de cilantro las que presentaron el mayor número de aislamiento 24 (52,00%). A. caviae fue la especie mas recuperada 27 (72,97%), seguida de A. hydrophila 10 (27,03%). Estos resultados evidencian que los vegetales analizados presentan elevados niveles de contaminación por Aeromonas, lo cual indica que se deben tomar medidas para minimizar los riesgos microbiológicos que representan estos alimentos para los consumidores Resumen en inglés Abstract Aeromonas species are emergent pathogens that can recover of a great variety of foods. The objective of this investigation was to determine the frequency of Aeromonas spp. in fresh vegetables that are expended in Maracaibo. 150 samples were analyzed: 50 lettuce, 50 cilantro and 50 parsley. For the isolation alkaline peptone water (enrichment medium), ampicillin starch agar and DNasa- toluidine blue-ampicillin agar (selective media) were used. The identification w (mas) as made by using biochemical tests. The frequency of Aeromonas spp. was of 37; (24,67%), being the coriander samples those that presented the biggest isolation number 24 (52,00%). A. caviae was the most frequent species 27 (72,97%), followed by A. hydrophila 10 (27,03%). These results evidence that the analyzed vegetables present high levels of contamination for Aeromonas that which indicates that they should take measures to minimize the microbiological risks that represent these foods for the consumers

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Environmental Assessment of Brine Discharge Including Wastewater Collection in the Arabian Gulf

Bashitialshaaer, Raed; Flyborg, Lena; Persson, Kenneth M

The environmental effects of brine discharge in the Arabian/Persian Gulf have been assessed. The Arabic Gulf is a wide and shallow system having a horizontal shear dominance. The management choice of mixing brine with wastewater to reduce the salt content in the discharge has also been considered. A...

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Elimination by ozone of Shigella sonnei in shredded lettuce and water

Selma, María Victoria; Beltrán, David; Allende, Ana; Chacón-Vera, Eliseo; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2007-08-01

Digital.CSIC (Spain)

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El sistema flotante como alternativa para la producción de plantines de Lisianthus (Eustoma grandiflorum L.)/ The floating system as an alternative for the production of Lisianthus seedlings (Eustoma grandiflorum L.)

Barbaro, L. A.; Karlanian, M. A.; Morisigue, D.
2009-12-01

Resumen en español La producción de plantines de Lisianthus (Eustoma grandiflorum L.) se realiza mediante semillas sembradas en bandejas multiceldas, con control de temperatura y humedad. En la Argentina la producción no suele ser eficiente, y se obtienen plantines desuniformes y de reducido desarrollo. Otra forma de producción es el sistema flotante, empleado en la producción de plantines de tabaco y especies hortícolas. Consiste en la utilización de bandejas de poliestireno, las cua (mas) les flotan sobre una pileta desde la siembra al transplante. En este trabajo se evaluó el sistema flotante como alternativa al sistema convencional para la producción de plantines de Lisianthus. Se realizaron ensayos en tres fechas y las variables evaluadas fueron porcentaje de germinación y plantines para transplante, peso fresco y seco de la parte aérea y radicular, número de pares de hojas y longitud del primer par de hojas verdaderas. Los porcentajes de germinación y plantines para transplante no se diferenciaron entre los sistemas, pero en las restantes variables los plantines del sistema flotante superaron a los del convencional. Se concluye que el sistema flotante es una alternativa mejor que el sistema convencional, y que los plantines de Lisianthus obtenidos son de mayor tamaño, calidad y homogeneidad en menor tiempo. Resumen en inglés The production of Lisianthus seedlings (Eustoma grandiflorum L.) is carried out on plug trays under controlled temperature and humidity conditions. Seedling production in Argentina is not efficient, and the seedlings obtained are not uniform and have reduced development. Another seedling production method is the floating system, which is used in the production of tobacco and horticultural seedlings. This method consists in the utilization of polystyrene trays floating on (mas) water tanks from sowing to transplant. This work evaluated the floating system for Lisianthus seedling production as an alternative to the conventional way. Experiments were carried out on three different dates, and the variables measured were: percentage of germination and seedlings at transplant, fresh and dry weights of aerial and radicular parts, number of nodes with expanded leafs and length of first pair of true leafs during the seedling cultivation period. The percentages of germination and seedlings at transplant were not significantly different between treatments, but in the other parameters evaluated, floating system seedlings were superior in comparison to those obtained with the conventional system. The results allow us concluding that the floating system could then be used as a better alternative for Lisianthus seedlings production, obtaining bigger and higher quality plantlets in a shorter period of time with lesser lost and higher homogeneity.

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Effect of deficit irrigation on apricot fruit quality at harvest and during storage

Pérez-Pastor, A.; Ruiz Sánchez, Mª Carmen; Martínez López, Juan Antonio; Nortes, P. A.; Artés Calero, Francisco; Domingo Miguel, Rafael
2007-08-08

Digital.CSIC (Spain)

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Effect of Ozone on the Inactivation of Yersinia enterocolitica and the Reduction of Natural Flora on Potatoes

Selma, María Victoria; Beltrán, David; Chacón-Vera, Eliseo; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2006-10-01

Digital.CSIC (Spain)

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Efectos del potencial de agua en el crecimiento radical de plántulas de Agave salmiana Otto Ex Salm-Dyck

Sánchez-Urdaneta, Adriana B; Peña-Valdivia, Cecilia B.; Aguirre R, J. Rogelio; Trejo, Carlos; Cárdenas, Elizabeth
2004-11-01

Resumen en portugués O objetivo deste estudo foi determinar o efeito do potencial de água do substrato (psiA) nas características fisiológicas e biofísicas da raíz de plântulas de Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck em condições de laboratório. As plântulas com raíz de 3 a 4cm de longitude se mantiveram por 24h em vermiculita com psiA de -0,03; -0,65; -1,48 e -2,35MPa. Um lote de plântulas foi rehidratado e de outro recolheram-se as raízes e quantificou-se o crescimento, conteúdo d (mas) e prolina, assim como a condutividade elétrica, pH, Cu, Fe, K, Mn, Na e Zn no meio de ressuspensão das raízes. Calculou-se o índice de estrago e avaliou-se o efeito da rehidratação no crescimento. Os psiA baixos do substrato não afetaram significativamente a longitude, mas afetaram negativamente o peso fresco (entre 23,5 e 49,2%) e o índice de estrago incrementou 36,0%; os elementos liberados ao meio não se modificaram significativamente e o conteúdo de prolina da raíz se incrementou de 1,6 a 2,1 mmoles·mg-1 de matéria seca. Com a rehidratação a raíz continuou seu crescimento. Resumen en español El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del potencial de agua del substrato (psiA) en las características fisiológicas y biofísicas de la raíz de plántulas de Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck en condiciones de laboratorio. Las plántulas con raíz de 3 a 4cm de longitud se mantuvieron por 24h en vermiculita con psiA de -0,03; -0,65; -1,48 y -2,35MPa. Un lote de plántulas fue rehidratado y de otro las raíces se recolectaron y se cuantificó el crecimien (mas) to, contenido de prolina, así como la conductividad eléctrica, pH, Cu, Fe, K, Mn, Na y Zn en el medio de resuspensión de las raíces. Se calculó el índice de daño y se evaluó el efecto de la rehidratación en el crecimiento. Los psiA bajos del substrato no afectaron significativamente la longitud, pero afectaron negativamente el peso fresco (entre 23,5 y 49,2%) y el índice de daño incrementó 36,0%; los elementos liberados al medio no se modificaron significativamente y el contenido de prolina de la raíz se incrementó de 1,6 a 2,1µmoles·mg-1 de materia seca. Con la rehidratación la raíz continuó su crecimiento. Resumen en inglés The aim of this study was to characterise the effects of substrate water potential (psiW) of the physiological and biophysical characteristics of root seedlings of Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck under laboratory conditions. Seedlings of 3-4cm root length were maintained in vermiculite at psiW of -0.03, -0.65, -1.48 and -2.35MPa for 24h. At the end of this period a group of seedlings was re-hydrated and from another group roots were harvested and the elongation, dry and (mas) fresh weight, and proline content were quantified. Electrical conductivity, pH and the concentrations of Cu, Fe, K, Mn, Na and Zn were determined in the root re-suspension media. The effect of re-hydration on root growth after 24h was evaluated. The low psiW of the substrate did not affect significantly root length, but fresh weight diminished (23.5 to 49.2%), and the damage index increased 36.0%. The ions leached to the re-suspension media were not significantly affected and the proline root content increased from 1.6 to 2.1µmol·mg-1 of dry matter. Roots continued growing after re-hydration.

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Efectos combinados de escarificación y de hidratación parcial en la germinación de semillas frescas de leguminosas/ Combined effects of scarification and partial hydration on the germination of fresh legume seeds

González, Yolanda; Sánchez, J. A; Reino, J; Muñoz, Bárbara; Montejo, Laura
2008-12-01

Resumen en español Se aplicó un diseño de clasificación simple con arreglo factorial y cinco réplicas (25 semillas cada una) para conocer la germinación de las semillas frescas de leguminosas sometidas a diferentes tratamientos pregerminativos de hidratación-deshidratación y condiciones controladas de estrés calórico del sustrato. Previamente se estudió el comportamiento germinativo ante tratamientos de escarificación: agua a 80ºC durante 2' (en semillas de Crotalaria sp.) y H2S (mas) O4 al 96% durante 10' (en semillas de Indigofera sp., Desmanthus virgatus y Centrosema pubescens), que se combinaron con un tratamiento de hidratación parcial en agua a temperatura alterna de 25/30ºC (termoperíodo óptimo de germinación). La hidratación parcial se realizó hasta dos horas antes del inicio de la germinación visible; en las semillas escarificadas de Indigofera sp., D. virgatus, Crotalaria sp. y C. pubescens este momento se alcanzó a las 15, 16, 16 y 19 horas, respectivamente. La deshidratación se llevó a cabo al aire durante 48 horas, hasta alcanzar aproximadamente el contenido inicial de humedad de las semillas (7-12% en base a la masa fresca). En todas las especies, excepto en D. virgatus, los tratamientos de hidratación parcial incrementaron el porcentaje de germinación, aunque originaron una mayor velocidad de germinación. Se concluye que los tratamientos de hidratación parcial en agua son adecuados para incrementar la germinación de las especies estudiadas, excepto en D. virgatus, bajo condiciones controladas de estrés calórico. Resumen en inglés A simple classification design with factorial arrangement and five replications (25 seeds each) was used in order to know the germination of fresh legume seeds subject to different pregerminative hydration-dehydration treatments and controlled conditions of caloric stress of the substratum. The germinative performance before scarification treatments was previously studied: water at 80ºC for 2' (in Crotalaria sp. seeds) and H2SO4 at 96% during 10' (in seeds from Indigofer (mas) a sp., Desmanthus virgatus and Centrosema pubescens), which were combined with a treatment of partial hydration in water at alternate temperature of 25/30ºC (optimum germination thermoperiod). The partial hydration was carried out until two hours before the beginning of visible germination; in the scarified seeds of Indigofera sp., D. virgatus, Crotalaria sp. and C. pubescens, this moment was reached at 15, 16, 16 and 19 hours, respectively. Air-dehydration took place for 48 hours, until reaching approximately the initial moisture content of the seeds (7-12% on fresh matter base). In all the species, except in D. virgatus, the partial hydration treatments increased the germination percentage, although they caused a higher germination rate. The partial hydration treatments in water are concluded to be adequate for increasing germination of the studied species, except in D. virgatus, under controlled conditions of caloric stress.

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Efecto del ácido cítrico sobre la madurez del tomate de árbol/ Effect of citric acid on tree tomato maturity

Moreno-Álvarez, M.J; Pinto, M.G; García Pantaleón, D; Belén-Camacho, D.R
2007-06-01

Resumen en español El tomate de árbol Cyphomandra betacea Sendth, pertenece a la Familia Solanaceae, es un fruto que se caracteriza por su importante contenido de vitamina A. En Venezuela su utilización está restringida a su consumo como fruto fresco. En el proceso de comercialización del fruto existen importantes pérdidas por falta de un adecuado manejo. En esta investigación se estudió el efecto que produjo el ácido cítrico en el periodo post-cosecha para prolongar un mayor tiemp (mas) o de comercialización empleando frutos provenientes de la Colonia Tovar, estado Aragua, Venezuela y cosechados en el mes de abril del 2002. Para ello se destinaron Tratamientos I, II y III con 0,5, 1 y 2% de ácido cítrico, respectivamente y control (agua destilada). Se evaluaron parámetros físicos químicos (pH, acidez titulable, °Brix e índice de madurez), bioquímicos (antocianinas, carotenoides y clorofilas) y fisiológicos (CO2) en función del tiempo, con la finalidad de determinar cual es el mejor tratamiento. Los tratamientos evaluados presentaron diferencias significativas (P Resumen en inglés Tree tomato (Cyphomandra betaceae Sendth) is a fruit with very high continents of vitamin A. In Venezuela it is used for consumption as fresh fruit. The commercial process generates important losses by inadequate handling after harvested. In this research, effect of citric acid application at post harvest period for enlarging a higher commercialization time was evaluated by using fruits from Colonia Tovar, Aragua state, Venezuela These fruits were harvested in April, 2002 (mas) . Three immersion treatments with different proportions of citric acid were used: treatments I, II and III (with 0.5%, 1%, 2% (w/v respectively), and a control without citric acid (distilled water). Physical and chemical (pH, labeled acidity, ºBrix and ripening index), biochemical (anthocyanine, carotenoid and chlorophyll) and physiological (CO2 produced) parameters were evaluated in function of time, with the purpose of determining the best treatment. Treatments showed significant differences (P

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Efecto del volumen de empaque sobre la tasa de congelación-descongelación y la fertilidad de semen crioconservado de yamú (Brycon amazonicus)/ Effects of packaged volume on freezing and thawing rates and the fertility of cryopreserved sperm of yamú (Brycon amazonicus)

Medina-Robles, V M; Velasco-Santamaría, Y M; Cruz-Casallas, P E
2007-01-01

Resumen en español El objetivo fue establecer las condiciones de congelación-descongelación de semen de yamú (Brycon amazonicus) empacado en pajillas de diferentes volúmenes y su efecto sobre la movilidad espermática y fertilidad postdescongelación. La inducción a la maduración final de las gónadas fue realizada con extracto de hipófisis de carpa. El semen obtenido fue evaluado y diluido (1:4) en una solución de 5,5% glucosa, 12% yema de huevo y 10% dimetil sulfóxido, empacado e (mas) n pajillas de 0,5, 1,8, 2,5 o 4,0 mi y congelado en vapores de nitrógeno. La descongelación fue realizada en baño de agua a 35°C, 60°C u 80°C durante diferentes tiempos. Todas las pajillas mostraron una tasa total de congelación similar (entre 7,5 a 12,9°C min-1). A medida que se utilizó una mayor temperatura, la tasa total de descongelación aumentó. Las pajillas de 4,0 mi descongeladas a 35°C tuvieron la mayor movilidad y tiempo de activación posdescongelación (47,0 ± 1,6% y 60,2 ± 2,4 seg). La fertilidad obtenida con semen congelado en todos los volúmenes de empaque fue significativamente menor (P Resumen en inglés The aim of this study was to evaluate the freezing-thawing conditions of yamú (Brycon amazonicus) sperm packaged in straws of different volume and their effect on the spermatic motility and fertility post-thawing. The induction to gonadal final maturation was made with carp pituitary extract. The sperm obtained was evaluated and diluted (1:4) in a solution with 5.5% glucose, 12% egg yolk and 10% dimethyl sulfoxide, packaged in 0.5, 1.8, 2.5 or 4.0 ml straws and frozen in (mas) nitrogen vapors. The thawing was carried out in a 35°C, 60°Cor 80°C water bath during different times. All straws showed a similar overall freezing rate (7.5 to 12.9°C min-1). On the other hand, the overall thawing rate was faster at a higher water bath temperature. The 4.0 ml straws thawed at 35°C showed the highest motility and activation time post-thaw (47.0 ± 1.6% and 60.2 ± 2.4 sec). The fertility obtained with cryopreserved sperm in all straw sizes was significantly lower (P

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Efecto del escaldado y recubrimiento higroscópico sobre la calidad de zanahorias (Daucus carota var. Chantenay) pre-cortadas durante el almacenamiento

Uquiche Carrasco, Edgar; Cisneros-Zevallos, Luis
2002-06-01

Resumen en español Se estudió el efecto individual y combinado del escaldado a baja temperatura (solución 1% de ácido cítrico, 50ºC por 30 segundos) y la humectación con solución de glicerol (3% p/p, 20 segundos), sobre la calidad de zanahorias frescas peladas y pre-cortadas. Se establecieron cuatro tratamientos: (T1) inmersión por 30 segundos en agua destilada (testigo); (T2) muestras escaldadas; (T3) muestras humectadas con glicerol; (T4) muestras escaldadas y humectadas con glice (mas) rol. Durante el almacenamiento de las muestras se evaluó el cambio en el contenido de pigmentos carotenoides, color, sólidos solubles y pérdida de peso. Los tratamientos no afectaron significativamente el cambio en los pigmentos carotenoides (p>0,10) y sólidos solubles (p>0,05); pero sí la pérdida de peso (p Resumen en inglés Effect of blanching and hygroscopic coating on quality of fresh-cut carrots (Daucus carota var. chantenay) during storage. The effect of blanching at low temperatures (solution 1% acid citric, 50°C for 30 seconds) and the application of glycerol as humectant (3% p/p, 20 seconds) to preserve the quality of fresh-cut carrots (Daucus carota) were studied as individual or combined treatments. Four treatments were evaluated: a control by dipping samples for 30 seconds in dist (mas) illed water (T1); blanching (T2); glycerol application (T3); and blanching plus glycerol application (T4). Total carotenoids content, color, soluble solids and weight loss were monitored during storage. Results showed no differences between treatments in carotenoids content (p>0,10) and soluble solids (p>0,05). However, differences were observed between treatments in weight loss (p

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Efecto del déficit de agua en el trasplante de plántulas de tomate (Solanum lycopersicum L.)/ Effect of the water deficit on the transplant of tomato seedlings (Solanum lycopersicum L.)

Balaguera, Helber Enrique; Álvarez-Herrera, Javier Giovanni; Rodríguez, Jorge Daniel
2008-08-01

Resumen en español La inducción de la mayor cantidad de raíces en plántulas de tomate es fundamental en la etapa postrasplante, ya que de éstas depende la adecuada absorción de agua y nutrientes para su posterior desarrollo. El estrés hídrico puede generar un crecimiento radicular, ya que la raíz debe buscar agua. Con el fin de lograr este crecimiento, se sometieron plántulas de tomate a un déficit hídrico. El diseño fue completamente al azar con 10 tratamientos y 5 repeticiones (mas) ; los tratamientos consistieron en la aplicación de 10 láminas de riego (0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0; 1,2; 1,4; 1,6; 1,8 y 2,0 de la evaporación medida en un tanque evaporímetro instalado dentro del invernadero) durante los 5 días previos al trasplante. Se trasplantaron 40 d después de la siembra y se evaluaron un mes después. No se presentaron diferencias significativas en el peso seco de hojas, tallos y raíces. Las diferentes láminas de agua no afectaron el peso fresco de hojas y tallos, el área foliar, la distribución de fitomasa seca, la relación raíz/parte aérea ni la altura final de las plantas. Se obtuvieron diferencias significativas en la longitud y en el peso fresco de la raíz; en ambos casos el mejor tratamiento fue el coeficiente 1,6 de la evaporación. La lámina con menor respuesta fue la de 0,2. Una lámina de riego de 1,6 de la evaporación genera plántulas con sistemas radiculares adecuados. Resumen en inglés Inducing the highest quantity of roots in tomato seedlings is fundamental at the post-seedling stage, since the appropriate absorption of water and nutrients for their later development depends upon this. The water stress can generate roots growth because the root should search water. In order to achieve this growth, the tomato seedling was placed under a water deficit. The design was totally randomized with 10 treatments and 5 replicates, the treatments consisted in appl (mas) ication of 10 levels of water application (0.2, 0.4, 0.6, 0.8, 1.0, 1.2, 1.4, 1.6, 1.8, and 2.0 of evaporation measured in evaporimeter tank installed inside the greenhouse) during the 5 previous days to the transplant. After 40 days, seedlings were transplanted and during one month they were evaluated. Significant differences were not found among the dry weight of leaves, stems and roots. The different levels of water didn’t affect the fresh weight of leaves and stems, foliar area, distribution of dry biomass, root/shoot relationship and final plant height. Significant differences were obtained in the length and fresh weight of the root, in both cases the best treatment was the coefficient 1.6 of the evaporation. The level of water with smaller response was that of 0.2. The level of water of 1.6 of the evaporation generates seedlings with appropriate root systems.

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Efecto de sustratos con compost y fertilización nitrogenada sobre la fotosíntesis, precocidad y rendimiento de pimiento (Capsicum annuurn)/ The effect of substrates with compost and nitrogenous fertilization on photosynthesis, precocity and pepper (Capsicum annuum) yield

De Grazia, Javier; Tittonell, Pablo A; Chiesa, Ángel
2007-12-01

Resumen en español Los plantines presentan elevada demanda de nutrientes como resultado de su alta tasa de crecimiento en relación a las plantas adultas. Para evaluar la adición de nitrógeno a sustratos preparados con y sin materiales compostados en la producción de pimiento, se realizó un ensayo fertilizando plantines cultivados en diferentes sustratos: Testigo (60% turba de Sphagnum + 40% perlita), Mezclal (45% turba de Sphagnum + 30% perlita + 25% material vegetal compostado), Mezcl (mas) a II (30% turba de Sphagnum + 20% perlita + 50% material vegetal compostado) y un sustrato Comercial (turba de Sphagnum + 40% compost + perlita + vermiculita) con 150 y 300 mg-L-1 de nitrógeno por semana, manteniendo un testigo sin fertilizar. Los plantines fueron transplantados en invernadero según un diseño de bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. Previo al transplante se determinó área foliar, pesos fresco y seco de hoja, tallo y raíz, se calculó la proporción areal de hojas, área foliar específica, tasas de crecimiento absolutas y relativas en fresco y en seco, tasa de expansión foliar absoluta y relativa, duración del área foliar y tasa de asimilación neta de los plantines. En el cultivo se determinó precocidad, rendimiento precoz y total. La fertilización nitrogenada de la mezcla de sustrato testigo fue insuficiente para que los plantines alcanzaran los valores obtenidos al cultivarlos en las mezclas de sustratos con compost. Por lo tanto, es posible que el principal efecto benéfico de los materiales compostados sea disminuir la lixiviación de nutrientes desde la matriz del sustrato gracias a la mayor retención hídrica y al aumento de la capacidad de intercambio de iones Resumen en inglés Fast-growing seedlings have larger immediate nutrient demands as compared with adult plants. A tray experiment was conducted to evaluate the fertilization of sweet pepper transplants growing on different substrates [Control (60% Sphagnum peat + 40% perlite), Mix I (45% Sphagnum peat + 30% perlite + 25% farmyard compost), Mix II (30% Sphagnum peat + 20% perlite + 50% farmyard compost), and Commercial (40% compost + Sphagnum peat + perlite + vermiculite)] with weekly applic (mas) ations of nitrogen N at rates of 150 and 300 mg-L-1, compared to a control without fertilization. Seedlings were transplanted in a randomized, complete block design with four replications. Leaf area and fresh and dry weights of leaves, stems and roots were measured for the transplants; the leaf weight ratio, specific leaf area, absolute and relative growth rates, leaf expansion rates, leaf area duration, and net assimilation rate were calculated. Precocity, early yield, and total yield were measured for the field crop. The application of nitrogen had positive effects on most growth parameters of seedlings growing on substrates with compost, promoting increased precocity and yield in the transplanted crop. Few benefits from nitrogen fertilization were observed for seedlings growing on substrates without compost. The main effect of the latter is to improve the efficiency of capture of the applied nitrogen, due to better water retention and ion-exchange capacity

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Efecto de los tratamientos de hidratación-deshidratación en la germinacion, la emergencia y el vigor de las plántulas de Albizia lebbeck y Gliricidia sepium/ Effect of hydration-dehydration treatments on the germination, emergence and vigor of Albizia lebbeck and Gliricidia sepium seedlings

Gonzalez, Yolanda; Sánchez, J. A; Reino, J; Montejo, Laura A
2009-09-01

Resumen en español Se investigó el efecto de los tratamientos de hidratación-deshidratación en la respuesta germinativa, la emergencia y el vigor de las plántulas de Albizia lebbeck y Gliricidia sepium, a diferentes condiciones controladas de estrés calórico del sustrato. Los tratamientos fueron: semillas no hidratadas (T1); semillas hidratadas hasta el final de la fase I (T2); semillas hidratadas hasta dos horas antes del inicio de la germinación visible (T3), y posteriormente se de (mas) shidrataron durante 48 horas. Las semillas de A. lebbeck se escarificaron con agua a 80ºC durante 2' antes de hidratar. La germinación de las semillas de ambas especies dependió significativamente de la interacción entre la temperatura del sustrato y la hidratación (P Resumen en inglés The effect of hydration-dehydration treatments on the germinative response, emergence and vigor of Albizia lebbeck and Gliricidia sepium seedlings was studied under different controlled conditions of caloric stress of the substratum. The treatments were: non hydrated seeds (T1); seeds hydrated until the end of stage I (T2); seeds hydrated until two hours before the beginning of visible germination (T3) and they were later dehydrated for 48 hours. A. lebbeck seeds were sca (mas) rified with water at 80ºC for 2' before hydrating. The seed germination of both species depended significantly on the interaction between the substratum temperature and hydration (P

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Efecto de la deficiencia de macronutrientes en el desarrollo vegetativo de aloe vera/ EFFECT OF MACRONUTRIENT DEFICIENCY ON THE VEGETATIVE DEVELOPMENT OF Aloe vera/ EFEITO DA DEFICIÊNCIA DE MACRONUTRIENTES NO DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DE Aloe vera

Fuentes-Carvajal, Andreína; Véliz, José A; Imery Buiza, José
2006-02-01

Resumen en portugués Cultivaram-se plantas de Aloe vera durante seis meses em solução nutritiva, água destilada (H2Od) ou soluçðes deficientes em nitrogênio (-N), fósforo (-P), potásio (-K), cálcio (-Ca), magnésio (-Mg) ou enxofre (-S), para induzir sintomas de deficiência e avaliar seus efeitos no crescimento vegetativo. Em solução completa as plantas cresceram normalmente, enquanto que em H2Od adquiriram uma aparência semelhante às plantas -N, mas com menor desenvolvimento ra (mas) dical. As dimensðes foliares, longitude radical, volume e peso fresco resultaram significativamente afetadas aos dois meses, sendo mais evidentes nos meios -N, -P e -K. Observou-se enanismo e avermelhamento foliar em -N e H2Od, brilho e palidez (-P), necrose basípeta (-K), depressðes irregulares (-Mg), ligeira clorosis (-Ca), ou palidez e compactação basal (-S). As raízes foram grossas (-N), longas e estreitas (-P), frágeis e delgadas (-K), ou densas e alongadas (-S). A condição -Mg foi deletérea, e -N, -P e -K foram as que mais inibiram o desenvolvimento foliar e resultaram em menor peso fresco; -Ca afetou moderadamente o crescimento. O índice peso seco caule/raíz foi baixo em -N (2,7), enquanto que em -P foi similar ao de plantas em solução completa (6,1); em -K, -Ca, -Mg, e -S, o índice incrementou em relação ao controle. A análise do conteúdo de nutrientes ratificou que os síntomas obedeceram à sua carência; o elemento faltante incidiu negativamente no seu conteúdo foliar e a absorção de outros macro nutrientes, especialmente nas relaçðes N/P, P/Mg, P/S e Mg/S. A. vera necessita todos os macro nutrientes estudados para um desenvolvimento ótimo. Os sintomas visuais específicos para a carência de cada macronutriente facilitam a identificação de condiçðes nutricionais no campo. Resumen en español Resumen Se cultivaron plantas de Aloe vera durante seis meses en una solución nutritiva, agua destilada (H2Od) o soluciones deficientes en nitrógeno (-N), fósforo (-P), potasio (-K), calcio (-Ca), magnesio (-Mg) o azufre (-S), para inducir síntomas de deficiencia y evaluar sus efectos en el crecimiento vegetativo. En solución completa las plantas crecieron normalmente, mientras que en H2Od adquirieron una apariencia semejante a las plantas -N, pero con menor desarrol (mas) lo radical. Las dimensiones foliares, longitud radical, volumen y peso fresco resultaron significativamente afectadas a los dos meses, siendo más evidentes en los medios -N, -P y -K. Se observó enanismo y enrojecimiento foliar en -N y H2Od, brillo y palidez (-P), necrosis basípeta (-K), depresiones irregulares (-Mg), ligera clorosis (-Ca), o palidez y compactación basal (-S). Las raíces fueron gruesas (-N), largas y estrechas (-P), frágiles y delgadas (-K), o densas y alargadas (-S). La condición -Mg fue deletérea, y -N, -P y -K fueron las que más inhibieron el desarrollo foliar y resultaron en menor peso fresco; -Ca afectó moderadamente el crecimiento. El índice peso seco vástago/raíz fue bajo en -N (2,7), mientras que en -P fue similar al de plantas en solución completa (6,1); en -K, -Ca, -Mg, y -S, el índice incrementó con respecto al control. El análisis del contenido de nutrientes corroboró que los síntomas se debieron a su carencia; el elemento faltante incidió negativamente en su contenido foliar y la absorción de otros macronutrientes, especialmente en las relaciones N/P, P/Mg, P/S y Mg/S. A. vera necesita todos los macronutrientes estudiados para un desarrollo óptimo. Los síntomas visuales específicos para la carencia de cada macronutriente facilitan la identificación de condiciones nutricionales en el campo. Resumen en inglés Plants of Aloe vera were grown for six months in a complete nutrient solution, in distilled water (H2Od), or in solutions without nitrogen (-N), phosphorus (-P), potassium (-K), calcium (-Ca), magnesium (-Mg) or sulphur (-S), to induce deficiency symptoms and evaluate the effects on vegetative growth. In nutrient solution plants grew normally, while those cultivated in H2Od appeared similar to those cultivated in -N, but with lesser root development. Leaf dimensions, root (mas) length, volume and fresh weight were significantly affected after two months. The effects were more marked on the plants grown in -N, -P and -K. The symptoms were dwarfism and foliar reddening in -N and H2Od, shinning and paleness (-P), basipetal necrosis (-K), irregular depressions (-Mg), light chlorosis (-Ca), and paleness and basal compactation (-S). Root symptoms were thickening (-N), elongation and narrowing (-P); fragility and thinning (-K); and densification and elongation (-S). Mg deficiency was deleterious, those of, -N, -P and -K caused the greatest foliar growth inhibition and resulted in lower fresh weight values, and the absence of Ca affected growth moderately. The index offshoot dry weight/root was low for -N (2.7), while for -P it was similar to that in nutrient solution (6.1). Under K, Ca, Mg, and S deficiency, the index was larger than the control. Nutrient content analysis confirmed that the symptoms were produced by the missing nutrients. Missing nutrients reduced foliar content and absorption of other nutrients, as revealed by the ratios N/P, P/Mg, P/S and Mg/S. A. vera requires all the macronutrients for optimal growth. Visual symptoms specific to the lack of each macronutrient help identify nutrient conditions in the field.

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Efecto de la deficiencia de N, P, K, ca, mg y B en componentes de producción y calidad de la uchuva (Physalis peruviana L.)/ Effect of N, P, K, Ca, Mg and B deficiency on production and quality components of cape gooseberry (Physalis peruviana L.)

Martínez, Fabio Ernesto; Sarmiento, Jenny; Fischer, Gerhard; Jiménez, Francisco
2008-12-01

Resumen en español A pesar de ser la uchuva el segundo fruto de exportación más importante de Colombia, existe poca información sobre el efecto de una nutrición deficiente en la producción y calidad de sus frutos. Plantas de uchuva, propagadas por semilla, se sembraron en sustrato arena cuarcítica en materas de plástico (25 L) y se mantuvieron durante 135 días en condiciones de invernadero de plástico en Bogotá. Las deficiencias nutricionales se indujeron a través de soluciones n (mas) utritivas, usando el método del elemento faltante y empleando un diseño completamente al azar con 8 tratamientos y 5 repeticiones: 1. testigo con fertilización completa; 2. fertilización completa -N; 3. -P; 4. -K; 5. -Ca; 6. -Mg; 7. -B y 8. solo agua potable. En producción se evaluó el diámetro, peso y número de los frutos, el rendimiento y el peso seco de frutos y cáliz. Para la calidad del fruto se consideraron las variables sólidos solubles totales (SST), acidez total titulable (ATT) y el pH. El tratamiento -B afectó negativamente las variables de producción como tamaño, peso fresco y seco del fruto y masa seca del cáliz. Las plantas deficientes en N y K redujeron el peso fresco y seco de sus frutos considerablemente. Comparados con el testigo, todos los otros tratamientos disminuyeron el número de frutos y el rendimiento por planta, los -B, -N y -K disminuyeron en más del 90% la cantidad de frutos producidos y el rendimiento, y el tratamiento -P en un 50%. El contenido de SST en frutos se redujo en plantas deficientes de B, mientras la ATT se incrementó en aquellas con deficiencia de P, comparada con la de -Ca. Resumen en inglés The cape gooseberry is the second largest export fruit from Colombia but little information exists about how deficient nutrition affects production and quality of fruits. Seed propagated cape gooseberry plants were kept in 25 L plastic containers filled with quartz sand, under plastic greenhouse conditions, during 135 days in the city of Bogotá. Through nutrient solutions, nutrient deficiencies were applied using the missing element technique in a completely randomized d (mas) esign with 8 treatments and 5 replicates: 1. the control treatment with complete fertilization; 2. complete fertilization -N; 3. -P; 4. -K; 5. -Ca; 6. -Mg; 7. -B, and 8. only tap water. The production variables such as diameter, fresh and dry weight, number of fruits, yield, and calyx dry mass were evaluated. For fruit quality the variables total soluble solids (TSS), total titratable acids (TTA), and pH were evaluated. The treatment without B negatively affected the production variables: diameter, fresh and dry weight of fruit and calyx dry mass. Plants with N and K deficiencies had considerably reduced fresh and dry weight of fruits. In comparison with the control all other treatments had diminished fruit quantity and yield per plant. The treatments deficient in B, N and K decreased the amount of fruits and yield by 90%, and in the treatment -P fruit and yield decreased by more 50%. Fruit TSS content was reduced in plants with B deficiency, whereas TTA concentration increased in plants with P deficiencies, compared with those of -Ca.

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Efecto de la agitación sobre la deshidratación osmótica de pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus s.) Empleando soluciones de sacarosa/ Effect of stirring on osmotic dehydration of yellow pitahaya (selenicereus megalanthus s.) Using sucrose solutions/ Efeito da agitação sobre a desidratação osmótica de pitaya amarela (selenicereus megalanthus s.) Empregando soluções de sacarose

Ayala-Aponte, Alfredo Adolfo; Serna-Cock, Liliana; Giraldo-Cuartas, Carlos Julián
2009-07-01

Resumen en portugués Estudou-se o efeito da agitação (180, 220, e 240rpm) sobre a perda de água e o ganho de açúcar en rodelas de pitaya desidratas osmoticamente, empregando soluções osmóticas de sacarose com dois níveis de concentração, 45 e 55°Brix. Adicionalmente, se determinou a porosidade da pitaya em estado fresco e desidratado osmoticamente, e se relacionou com os níveis de agitação. Os resultados mostraram que os níveis de agitação incidem significativamente sobre a (mas) perda de água, apresentando maior variação relativa para os tratamentos a 45ºBrix. O ganho de açúcar não apresentou diferenças significativas por efeito dos níveis de agitação. O anterior se explica pela baixa porosidade da pitaya em estado fresco (2,78 ±0,35%), que dificulta a entrada da molécula de sacarose na fruta. Os resultados sugerem que a desidratação osmótica se perfila como uma técnica de pre-tratamento apropriada para a pitaya amarela devido ao baixo ganho de sólidos durante o processo. Resumen en español Se estudió el efecto de la agitación (180, 220, y 240rpm) sobre la pérdida de agua y la ganancia de azúcar en rodajas de pitahaya deshidratas osmóticamente, empleando soluciones osmóticas de sacarosa con dos niveles de concentración, 45 y 55°Brix. Adicionalmente, se determinó la porosidad de la pitahaya en estado fresco y deshidratado osmóticamente, y se relacionó con los niveles de agitación. Los resultados mostraron que los niveles de agitación inciden sign (mas) ificativamente sobre la pérdida de agua, presentando mayor variación relativa para los tratamientos a 45ºBrix. La ganancia de azúcar no presentó diferencias significativas por efecto de los niveles de agitación. Lo anterior se explica por la baja porosidad de la pitahaya en estado fresco (2,78 ±0,35%), que dificulta la entrada de la molécula de sacarosa en la fruta. Los resultados sugieren que la deshidratación osmótica se perfila como una técnica de pretratamiento apropiada para la pitahaya amarilla debido a la baja ganancia de sólidos durante el proceso. Resumen en inglés The effect of the stirring (180, 220, y 240rpm) on water loss and sugar gain in the process of osmotic dehydration of pitahaya slices was studied, using osmotic solutions of sucrose with two concentration levels, 45 and 55°Brix. Additionally, the porosity of the pitahaya in fresh and osmotically dehydrated states was determined and related to the stirring speed. The results showed that stirring level has a significant effect on water loss, with a greater relative variati (mas) on for the treatments at 45°Brix. Sugar gain did not show significant differences as an effect of agitation speed. This is explained by the low porosity of the pitahaya in fresh state (2.78 ±0.35%), which hinders the entry of the sucrose molecules into the fruit. The results suggest that osmotic dehydration is emerging as an appropriate pretreatment technique for the yellow pitahaya due to the low gain in solids during the process.

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Efecto de la adición de nisina en queso fresco "telita" sobre la supervivencia de Staphylococcus aureus/ Effect of the addition of nisin to fresh "telita" cheese on the survival of Staphylococcus aureus

Cava, Rita; Sangronis, Elba; Lucci, Elisabetta; Woyzechowsky, Lidia
2006-01-01

Resumen en español En este estudio se determinó el efecto inhibitorio de dos concentraciones de nisina (16,7 y 10,0 mg/kg) sobre la población de Staphylococcus aureus presente en el queso blanco fresco tipo "telita" almacenado en refrigeración (8 ± 2ºC) durante 4 semanas. El queso "telita" sin nisina fue utilizado como control. Se analizaron muestras a las semanas 0, 1, 2, 3 y 4 de su almacenamiento, se les determinó la población de S. aureus, la actividad de agua y el pH siguiendo l (mas) a metodología oficial... Los recuentos de S. aureus en el queso recién elaborado (tiempo cero) fueron significativamente diferentes eentre los lotes. Se observó un incremento de la población de microorganismo con el tiempo de almacenamiento en las muestras control. La nisina redujo significativamente (p Resumen en inglés In this study, the inhibiting effect of two concentrations (16.7 and 10.0 mg/kg) of nisin on the population of Staphylococcus aureus present on fresh "telita" cheese stored at 8 ± 2ºC for one month was determined. "Telita" cheese without nisin was used as control. Using the official methodology, the population of S. aureus, the water activity, and the pH were determined to the samples taken at weeks 0, 1, 2, 3 and 4 of storage. Nisin significantly decreased (p(mas) number of viables cel at 2 weeks storage time, the decrease was 0.77; 0.56; 0.82 y 0.59 log units in AIII, BI, BII y BIII, respectively. An increase in the population of the microorganism with storage time was observed in the control samples. The inhibiting effect of nisin on S. aureus depended on the amount of nisin added to the product and of the initial microbial load of the microorganism originally present in the cheese. It is concluded that the addition of nisin to the "telita" cheese decreases the survival of S. aureus, and therefore it could be used as an antimicrobial agent of natural origin that would improve the microbiological quality of fresh cheese made following good manufacturing practices (GMP).

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Efecto de diferentes tamaños de esqueje y sustratos en la propagación del romero (Rosmarinus officinalis L.)/ Effect of different sizes of stem cuttings and substrates on the propagation of rosemary (Rosmarinus officinalis L.)

Álvarez-Herrera, Javier Giovanni; Rodríguez, Santos Lusardo; Chacón, Edinson
2007-07-01

Resumen en español El romero presenta dificultades en su propagación sexual ya que no florece con facilidad y cuando lo hace sus semillas presentan poca viabilidad. Así mismo, el enraizamiento de esquejes deromero es lento. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes tamaños de esqueje y sustratos en la propagación del romero, para lo cual se emplearon tres tamaños de esquejes (6, 8 y 10 cm) tomados de la parte apical de plantas de un año de edad, los cuales s (mas) e plantaron en cuatro sustratos diferentes correspondientes a: suelo negro (SN); cascarilla de arroz quemada (CAQ); la mezcla de cascarilla de arroz quemada y suelo negro en proporción 1:1 en volumen (M), y turba rubia canadiense (TRC), para un total de doce tratamientos cada uno con cuatro repeticiones. La fitomasa seca y fresca de tallos y hojas se vió afectada principalmente por el sustrato. El tamaño del esqueje afecta la proliferación de raíces y tallos. La TRC tuvo un efecto significativo en el peso fresco y seco de las plantas de romero. La turba retiene un gran contenido de humedad y esto hizo que el mayor contenido relativo de agua (CRA) se presentara en este sustrato. La masa fresca y seca de raíces se vio influenciada principalmente por el tamaño del esqueje. El mejor tamaño de esqueje en la propagación de romero fue de 10 cm en todos los sustratos. El sustrato M fue el segundo mejor y tuvo una respuesta significativa frente a SN y CAQ. Resumen en inglés Rosemary presents difficulties in sexual propagation because it does not flower easily and, when it does, the seeds present low viability. Likewise, the rooting of stem cuttings of rosemary is slow. The objective of the present work was to evaluate the effect of different sizes of stem cuttings and substrates on the propagation of rosemary. Three stem cuttings sizes of 6, 8 and 10 cm were taken from the apical part of one year old plants and rooted in 4 different substrat (mas) es: black soil (SN), burn rice husk (CAQ), mixture of burn rice husk and black soil in 1:1 volume proportion (M), and Canadian peat moss (TRC), making a total of 12 treatments with 4 repetitions each one. The dry and fresh weight of stems and leaves were affected mainly by the substrate type. The size of stem cuttings affected proliferation of roots and stems. The TRC had a significant effect on fresh and dry weight of rosemary plants. The Canadian peat moss accumulated a high moisture contents making the highest relative water content (CRA) in this substrate. The fresh and dry weight of roots was influenced mainly by the size of stem cuttings. The best size of stem cuttings in rosemary propagation was 10 cm in all substrates. The substrate M was the second best one and had a significant benefit when compared with SN and CAQ.

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Efecto de diferentes métodos de escarificación en la emergencia de semillas frescas de Samanea saman (algarrobo)/ Effect of different scarification methods on the emergence of fresh seeds from Samanea saman

Gómez, I; Olivera, Yuseika; Botello, A
2009-12-01

Resumen en español Con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes alternativas de escarificación sobre la germinación de semillas de Samanea saman (algarrobo) en estado fresco, se realizó un estudio bajo condiciones naturales de campo en un suelo Fluvisol, durante el segundo trimestre del año (abril-junio). Se utilizó un diseño de bloque al azar con cuatro réplicas y los tratamientos fueron: T0 - semilla sin tratar, T1 - inmersión en agua a punto de ebullición durante 5 minutos (mas) , T2 - inmersión en agua a punto de ebullición durante 10 minutos, T3 - inmersión en agua a punto de ebullición durante 15 minutos, T4 - inmersión en agua a temperatura ambiente durante 24 horas, T5 - inmersión en agua a temperatura ambiente durante 48 horas y T6 - inmersión en agua a temperatura ambiente durante 72 horas. Los tratamientos T3 y T4, sin diferir significativamente entre sí, mostraron el mayor efecto en la emergencia de las semillas, con valores superiores al 67%. Por su parte, la velocidad de germinación fue mayor entre los 6 y 20 días después de la siembra, lo que evidencia la posibilidad de utilizar ambos tratamientos para romper la dormancia inicial que presentan las semillas de esta especie. Se concluye que los mejores tratamientos fueron la inmersión en agua a punto de ebullición durante 15 minutos y la inmersión en agua a temperatura ambiente durante 24 horas, por lo que se recomienda su utilización en las semillas del algarrobo. Resumen en inglés With the objective of evaluating the effect of different scarification alternatives on the germination of fresh seeds from Samanea saman, a study was conducted under natural field conditions on a Fluvisol soil, during the second quarter of the year (April-June). A randomized block design with four replications was used and the treatments were: T0 - untreated seed, T1 - immersion in boiling water for 5 minutes, T2 - immersion in boiling water during 10 minutes, T3 - immers (mas) ion in boiling water for 15 minutes, T4 - immersion in water at room temperature for 24 hours, T5 - immersion in water at room temperature during 48 hours and T6 - immersion in water at room temperature during 72 hours. Treatments T3 and T4, without significantly differing from each other, showed the highest effect on seed emergence, with values higher than 67%. On the other hand, germination rate was higher between 6 and 20 days after planting, which shows the possibility of using both treatments to break the initial dormancy of the seeds from this species. It is concluded that the best treatments were the immersion of seeds in boiling water during 15 minutes and the immersion in water at room temperature for 24 hours, for which their utilization in S. saman seeds is recommended.

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136

EFECTO EN LA RESISTENCIA DE LAS ESCORIAS DE FUNDICIÓN DE COBRE COMO AGREGADO FINO EN EL COMPORTAMIENTO RESISTENTE DEL HORMIGÓN/ EFFECT OF SMELTING COPPER SLAG AS FINE AGGREGATE ON THE RESISTANT BEHAVIOR OF CONCRETE

Cendoya, Patricio
2009-04-01

Resumen en español Las escorias de fundición de cobre son residuos industriales provenientes de la fundición del cobre las cuales procesadas en forma de granallas y sometidas a un proceso de molienda adquieren características similares a las de un árido fino. La presente investigación estudia la influencia que tiene su incorporación en el comportamiento mecánico a flexotracción y compresión en hormigones que emplean como árido fino una combinación de arenas del río Bío-Bío con (mas) proporciones de 25%, 40% y 50% en volumen de escorias de fundición de cobre. El árido fino resultante se utiliza en la confección de hormigones dosificados para relaciones de agua cemento de 0,45 y 0,52 asociadas a resistencias especificadas a la flexotracción de 3,6 y 4,3 MPa. Se mide la trabajabilidad en el hormigón fresco, la densidad, la carga de rotura por flexotracción y la carga de rotura por compresión en el hormigón endurecido comparando los resultados con un hormigón de referencia que no contiene escorias. Los resultados señalan que la docilidad de la mezcla se incrementa debido a la textura lisa de las escorias, se produce un aumento de la densidad del hormigón endurecido y las resistencias tanto a flexotracción como compresión se incrementan en función del contenido de escorias de fundición de cobre utilizado en la mezcla Resumen en inglés Copper slag is a by product of the copper smelting industry. We took granulated copper slag and milled it until it acquired characteristics similar to those of a fine aggregate, which was then incorporated into concrete, in combination with Bio-Bio river sand in proportions of 25%, 40% and 50% by volume of copper slag. We then examined the impact of the different combinations on the mechanical behaviour to flexotraction and compression in the resulting concrete. Our speci (mas) fication was to produce concrete for water-cement ratios of 0,45 and 0,52 associated to breakage resistances to flexotraction of 3.6 and 4.3 MPa, respectively. We measured workability of the fresh concrete, as well as density, and breaking load by flexotraction and compression in the hardened concrete, comparing results with a concrete control that did not contain smelting copper slag. Results indicate that the mixture's docility increases due to the smoother texture of the slag. Concrete density and hardened resistance to compression and flexotraction also increase, depending on the content of slag copper smelter used in the mix

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Disinfection potential of ozone, ultraviolet-C and their combination in wash water for the fresh-cut vegetable industry

Selma, María Victoria; Allende, Ana; López-Gálvez, Francisco; Conesa, María Angeles; Gil Muñoz, M.ª Isabel
2008-09-01

Digital.CSIC (Spain)

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Diferencias anatómicas y uso de soluciones de pulso en dos cultivares de rosa (Rosa sp.)/ Anatomical differences and use of pulse solutions in two rose (Rosa sp.) cultivars

Hernández-Hernandez, F.; Arévalo-Galarza, M. L.; Colinas-León, M. T.; Zavaleta-Mancera, H. A.; Valdes Carrasco, J.
2009-01-01

Resumen en español El presente estudio evalúo la susceptibilidad de dos cultivares de rosa ('Grand Gala' y 'Vega') al estrés hídrico. Los tallos fueron pretratados con soluciones de pulso (4-hexilresorcinol, putrescina y agua). Por otro lado se estudio la anatomía de la hoja y tallo de cada cultivar para determinar su relación con la falta de agua. Los resultados muestran que la solución a base de 4-hexilresorcinol redujo el estrés del periodo seco en los tallos florales de ambos cul (mas) tivares, conservando en mayor grado las características de calidad. Se observó mayor susceptibilidad al período seco del cultivar Vega. El número de células epidérmicas, índice estomático y pérdida de peso de las hojas de 'Grand Gala' fueron significativamente mayores que en 'Vega'. En ambas variedades, los estomas de las hojas fueron hipoestomáticas del tipo paracítico. Resumen en inglés The aim of this research was to evaluate the susceptibility of two roses cultivars ('Grand Gala' and 'Vega') to water stress, the flower stems were pretreated with pulse solutions (4-hexylresorcinol, putrescine and water). In the other hand the leaf and stem anatomy were studied in order to know their relation with dry period. The results showed that the 4-hexylresorcinol solution reduced water stress in both cultivars, maintaining the quality characteristics. It was obse (mas) rved higher susceptibility to dry period in 'Vega' cultivar. The number of epidermal cells and stomata index and fresh weight loss in leaves of 'Grand Gala' leaves were significantly higher. In both cultivars, the stomata in leaves were hypoestomatics of paracitic type.

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Detección de plesiomonas shigelloides mediante la pcr en tilapias silvestres (oreochromis mossambicus) y cultivadas (tetrahíbrido o. Mossambicus × o. Urolepis hornorum × o. Niloticus × o. Aureus) en venezuela/ Detection of plesiomonas shigelloides by pcr in feral (oreochromis mossambicus) and cultured tilapias (tetrahybrid of o. Mossambicus × o. Urolepis hornorum × o. Niloticus × o. Aureus) in venezuela

Marianella, Moreno; Medina, Lourdes Yelitza; Álvarez Rivera, Julia Dolores; Obregón, José M; Medina, Gladys
2006-10-01

Resumen en español Plesiomonas shigelloides es un bacilo Gram negativo, anaerobio facultativo, móvil, que pertenece a la familia Enterobactereaceae. No forma parte de la flora normal del humano, mientras que los peces dulceacuícolas como las tilapias se tienen como su reservorio primario. Considerando: a) La implicación cada vez más frecuente de este microorganismo como agente causal de enfermedades intra y extra intestinales, b) El incremento de la comercialización de tilapias silvest (mas) res y de cultivo a nivel nacional y c) La necesidad de métodos de detección e identificación rápidos y efectivos de patógenos, se aplicó el método biomolecular de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Se procesaron mediante la PCR, cepas de P. shigelloides y homogeneizados de pools de bazo, riñón y cerebro, y de intestino de tilapias, utilizándose oligonucleótidos iniciadores específicos para el gen 23S ARNr de P. shigelloides. Se obtuvo el reconocimiento del 75% de las 20 cepas identificadas por pruebas fenotípicas convencionales, detectándose además en 27% de los homogeneizados frescos y en 18% de los congelados. Estos resultados confirman la especificidad del método para la identificación de diversas bacterias potencialmente patógenas, su utilidad en el mejoramiento del sistema de control de calidad de granjas dulceacuícolas y en el estudio de casos clínicos, aumentando la efectividad del sistema de salud relacionado con estas áreas Resumen en inglés Plesiomonas shigelloides is a Gram negative rod, facultative anaerobic, motile, that belongs to the Enterobacteriaceae. It’s not part of the normal human flora, while fresh water fish like tilapias are thought to be its primary reservoir. Considering: a) The more frequent implication of this microorganism as the causal agent of intra and extraintestinal infections, b) The wide spread of national commercialization of feral and cultured tilapias and c) The need for rapid a (mas) nd effective detection and identification methods, the biomolecular technique of Polymerase Chain Reaction (PCR) was applied. Strains of P. shigelloides and pools of homogenates from spleen, kidney and brain and the intestine of tilapias were processed by PCR, using specific primers for the gene 23S rRNA of P. shigelloides. The 20 strains identified by conventional phenotypic traits were identified in 75%, additionally it was detected in 27% of the fresh homogenates and in 18% of the frozen ones. These results confirm the specificity of the technique for the identification of a diverse range of potential pathogenic bacteria, its usefulness in the improvement of quality control in freshwater farms and in the study of clinical cases, improving the effectiveness of health systems related with these areas

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Detección de Salmonella y coliformes fecales en agua de uso agrícola para la producción de melón "Cantaloupe"/ Detection of Salmonella and fecal coliforms in water for agricultural use destined to melon"Cantaloupe"

Hernández-Domínguez, Carmela; Hernández-Anguiano, Ana María; Cháidez-Quiroz, Cristóbal; Rendón-Sánchez, Gilberto; Suslow, Trevor
2008-03-01

Resumen en español El agua que se utiliza en la producción de cultivos hortofrutícolas representa una fuente potencial de microorganismos que ocasionan enfermedades de transmisión alimentaria. Con el objetivo de evaluar la calidad sanitaria de diferentes fuentes de agua empleadas en la producción de melón Cantaloupe (Cucumis melo L. [grupo reticulatus] cv. Ovación y Caminos), en Zirándaro de los Chávez, Guerrero, se analizaron 71 muestras de agua provenientes de dos unidades de camp (mas) o (23) y de una unidad de empaque (48) mediante métodos bacteriológicos convencionales para la detección deSalmonella spp, y por el método de filtración en membrana y el crecimiento en medios selectivos, para la detección de coliformes fecales, como indicadores de contaminación fecal. Del total de muestras de agua analizadas sólo tres muestras de campo resultaron positivas a la presencia de Salmonella spp. y nueve muestras, siete de campo y dos de la unidad de empaque, resultaron positivas a coliformes fecales. Salmonella spp. y coliformes fecales se detectaron principalmente en muestras de agua no clorada a 29 °C y 7.5 de pH, en promedio. En pruebas de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), dos de cuatro cepas presuntivas de Salmonella ssp. dieron amplificaciones positivas con los iniciadores Sal-3 y Sal-4, y invA-1 e invA-2; de las otras dos, sólo dieron amplificación positiva con Sal-3 y Sal-4. Aparentemente se tiene más de una raza o serovar de Salmonella en la región. Estos resultados sugieren que algunas de las fuentes de agua empleadas en la producción de melón Cantaloupe en Zirándaro de los Chávez, Guerrero, no cumplen con la normatividad sanitaria por lo que estas fuentes deben establecerse como puntos prerequisitos de control para evitar la contaminación de melones frescos con patógenos de humanos. Resumen en inglés Water used in the production of horticultural crops represents a potential source of microorganisms that cause food-transmitted diseases. In order to evaluate the sanitary quality of different agricultural water sources used in the production of Cantaloupe melon (Cucumis melo L. [group reticulatus] cv. Ovacion and Caminos), in Zirandaro Chavez, Guerrero, 71 water samples were analyzed from two field units (23) and one packaging house unit (48) through traditional bacterio (mas) logical methods, to detect Salmonella spp, and the filtering membrane method and growth selective media, to detect fecal coliforms, as fecal contamination indicators. Of the total analyzed water samples only three field samples were positive to Salmonella spp. and nine samples, seven coming from the field and two from the packaging house, were positive to fecal coliforms. Salmonella spp. and fecal coliforms were detected mainly in non-chlorinated water samples at 29 °C and pH of 7.5, on average. Two out of four presumptive Salmonella spp. isolates were confirmed by the polymerase chain reaction (PCR) using primers Sal-3 and Sal-4, and invA-1 and invA-2; the other two were only confirmed with Sal-3 y Sal-4. Apparently more than one race or serovar of Salmonella spp. are present in this region. Results suggest that some water sources used in the Cantaloupe melon production in Zirandaro Chavez, Guerrero, do not meet sanitary standards therefore these sources should be considered as critical control points to prevent fresh melon contamination with human pathogens.

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Detección de Salmonella spp. en melón Cantaloupe en unidades de producción y unidad de empaque/ Detection of Salmonella spp. on Cantaloupe melon production units and packaging facility

Morales-Hernández, Lucía; Hernández-Anguiano, Ana María; Cháidez-Quiroz, Cristóbal; Rendón-Sánchez, Gilberto; V. Suslow, Trevor
2009-06-01

Resumen en español El melón Cantaloupe (Cucumis melo L.) grupo reticulatus precortado, proveniente del estado de Guerrero, México, se ha asociado con brotes de salmonelosis en Estados Unidos de América y Canadá, por lo que las exportaciones de melón, a estos países, se suspendieron en 2001. En este trabajo se evaluó la condición sanitaria del melón Cantaloupe, con la detección e identificación de Salmonella, en dos unidades de producción y una unidad de empaque en Zirándaro de (mas) los Chávez, Guerrero. Se analizaron 100 melones Cantaloupe (50 de las unidades de producción y 50 de la unidad de empaque), recolectados en enero y abril de 2005, mediante métodos bacteriológicos convencionales y el crecimiento en medios selectivos para la detección de Salmonella, como indicador de contaminación fecal. La proporción de melones con presencia de Salmonella spp. fue 4%, en una de las unidades de producción y 20% en la unidad de empaque. Salmonella se detectó en frutos irrigados con agua de río filtrada pero no clorada y manejados por trabajadores con poca higiene. En pruebas de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), dos de seis cepas presuntivas de Salmonella dieron amplificaciones positivas con el par de iniciadores Sal-3 y Sal-4 e invA-1 e invA-2; de las otras cuatro, solo dieron amplificación positiva con invA-1 e invA-2. Estos resultados sugieren que en la región de Zirándaro de los Chávez se tiene más de un serotipo de Salmonella y evidencian la importancia de implementar programas preventivos para asegurar la calidad sanitaria del melón Cantaloupe. Resumen en inglés Fresh Cantaloupe melons (Cucumis melo L.) group reticulatus coming from the state of Guerrero, Mexico, have been associated with outbreaks of salmonellosis in the United States of America and Canada. These countries suspended the importations of Cantaloupe melon from Mexico due to the outbreaks in 2001. This study evaluated the food safety quality of Cantaloupe melon, with the detection and identification of Salmonella in two production units and a packing facility unit i (mas) n Zirándaro de los Chávez, Guerrero. 100 Cantaloupe melons (50 of the production units and 50 of the packaging unit), collected in January and April 2005, were analyzed by conventional bacteriological methods and growth in selective media for detection of Salmonella, as an indicator of fecal contamination. The proportion of melons with presence of Salmonella was 4%, in one of the field production units and 20% in the packing unit. Salmonella was detected in fruits irrigated with filtered but not chlorinated river water and handled by workers with poor hygiene. Characterization by polymerase chain reaction (PCR) demonstrated that, two of six strains of presumptive Salmonella gave positive amplifications with the pair of primers Sal-3 and Sal-4 as with invA-1and invA-2. For four other isolates only two were observed with invA-1 and invA-2. These results suggest that in the region of Zirándaro de los Chávez there are more than one serotype of Salmonella, and demonstrate the importance of implementing prevention programs to ensure the sanitary quality of Cantaloupe melon.

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Desarrollo de un software para la programación del riego deficitario controlado del melocotonero

López Marín, Cristina; Zapata Ruiz, Nery; Chalghaf, Ilyes; Martínez-Cob, Antonio; Nerilli, Enrico; Playán Jubillar, Enrique
2010-11-01

Digital.CSIC (Spain)

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DIETA DE ORESTIAS AGASSII (CUVIER & VALENCIENNES, 1846) (TELEOSTEI: CYPRINIDONTIDAE) DEL SALAR DEL HUASCO, NORTE DE CHILE/ DIET OF ORESTIAS AGASSII (CUVIER & VAIENCIENNES, 1846) (TELEOSTEI: CYPRINIDONTIDAE) OF "EL HUASCO" SALT LAKE, HIGH ANDES OF NORTHERN CHILE

Guzmán, Jonathan A; Sielfeld, Walter
2009-01-01

Resumen en español Se estudió la dieta de Orestias agassii en tres lagunas asociadas al Salar del Huasco en el altiplano de la I Región. El contenido estomacal presentó; ostracodos, anfípodos, copépodos, moluscos, coleópteros, ácaros y algas macrófitas. Los resultados permiten afirmar que O. agassii es un predador carnívoro, que consume una amplia variedad de microcrustaáeos que busca activamente entre la vegetación Resumen en inglés The diet of Orestias agassii from fresh water springs associated to El Huasco Salt Lake were studied. Lhe stomachs analysis indicated depredation on Ostracoda, Cladocera, Amphipoda, Díptera, Copepoda, Mollusca, Coleóptera, Acari and macrofites. It is concluded that O. agassii is an active carnivore in freshwater communities of the South-American altiplano

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Cyanophyta del Parque Nacional Nahuel Huapi (Argentina), II/ Cyanophyta from Nahuel Huapi National Park (Argentina), II.

Wenzel, María T.; Díaz, Mónica M
2008-07-01

Resumen en español Se identificaron 88 taxones de Cyanophyta continentales pertenecientes a los órdenes Chroococcales, Oscillatoriales, Nostocales y Stigonematales. Se describen e ilustran las citas nuevas para nuestro país: Aphanothece smithii, Gloeothece palea, Hydrocoleum muscicola, Tolypothrix fragilis, Tolypothrix papyracea, Scytonema fritschii, Dichothrix baueriana, Stigonema flexuosum, Fischerella muscicola, Hapalosiphon delicatulus, Hapalosiphon luteolus y Anabaena variabilis f. t (mas) enuis. Otras 48 especies se registran por primera vez para el Parque Nacional Nahuel Huapi. Con respecto al hábitat, se señalan las especies planctónicas, metafíticas, epífitas, epiltícas y limícolas, y se incluyen características ecológicas y la distribución geográfica. Resumen en inglés Eighty-eight taxa of fresh-water Cyanophyta belonging to the orders Chroococcales, Oscillatoriales, Nostocales and Stigonematales were identified. Eleven species and one taxonomic form are recorded, described and illustrated for the first time for Argentina: Aphanothece smithii, Gloeothece palea, Hydrocoleum muscicola, Tolypothrix fragilis, Tolypothrix papyracea, Scytonema fritschii, Dichothrix baueriana, Stigonema flexuosum, Fischerella muscicola, Hapalosiphon delicatulu (mas) s, Hapalosiphon luteolus and Anabaena variabilis f. tenuis. Fortyeight other taxa are new records for the Nahuel Huapi National Park. Observations about habitat (planktonic, metaphytic, epiphytic, lithophytic and limiphilous), ecological characteristics and geographical distribution are included.

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Cruzamientos interpoblacionales en Mytilus chilensis, un bivalvo de importancia comercial y sus efectos sobre el crecimiento en longitud de la valva durante la etapa larval/ Inter-population breeding in Mytilus chilensis, an economically important bivalve, and its effects on the shell length during the larval stage

Toro, JE; Alcapán, AC; Stead, RA
2008-01-01

Resumen en español Dos poblaciones naturales de Mytilus chilensis aisladas geográficamente fueron utilizadas para realizar los cruzamientos experimentales en el presente trabajo. En todos los cruzamientos, utilizando un diseño factorial con réplicas, ocurrió fertilización de las ovas, no detectándose diferencias significativas entre los cruzamientos intra e interpoblacionales en cuanto al porcentaje de ovas que desarrollaron larvas al día 4 (P > 0,05). Sin embargo, el porcentaje de l (mas) arvas anormales al día 4 fue significativamente mayor en los cruzamientos interpoblacionales (P Resumen en inglés Two geographically separated natural populations of Mytilus chilensis were utilized to carry out the experimental crosses on the present study. In every crossing, using the factorial design with replication, fertilization of eggs occurred without detection of significant differences among inter and intra-population crosses in relation to percentage of eggs developed into larvae at day 4 (P > 0.05). However, the percentage of abnormal larvae at day 4, was significantly hig (mas) her among inter-population crosses (P

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Crop-load effects on vegetative growth, mineral nutrient concentration and leaf water potential in Catherine' peach

Blanco Braña, Álvaro; Pequerul, Alberto; Val Falcón, Jesús; Monge Pacheco, Emilio; Aparisi, J. G.
1995-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Contaminants orgànics persistents a la conca mediterrània. El cas del delta de l’Ebre

Albaigés Riera, Joan; Bayona Termens, Josep María; Gómez Gutiérrez, Anna
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba (Psidium guajava L.)/ Composition and antioxidant capacity of the guava

Marquina, V; Araujo, L; Ruíz, J; Rodríguez-Malaver, A; Vit, P
2008-03-01

Resumen en español La guayaba (Psidium guajava L.) es una fruta tropical de gran aceptación en los trópicos, donde se consume fresca y procesada. En este trabajo se comparó la acidez libre, el pH, el contenido de cenizas, nitrógeno y la humedad, junto con el contenido de polifenoles totales y la capacidad antioxidante de la piel, el casco y la pulpa de la fruta fresca, y de la pulpa procesada y la mermelada de guayaba. El mayor contenido de polifenoles fue encontrado para la piel de la (mas) guayaba (10,36 g/100 g piel) y el menor en la mermelada (1,47g/ 100g mermelada), expresados en base seca. Se encontró que la capacidad antioxidante de la piel fue diez veces superior a la de la pulpa, y la de la mermelada el doble que la del casco. Resumen en inglés (Psidium guajava L.) fruit, pulp and jam. Guava (Psidium guajava L.) is a tropical fruit widely relished in the tropics, consumed fresh and processed. In this work, free acidity, pH, ash, nitrogen and water contents were measured, besides the total polyphenol content and the antioxidant capacity of the peel, the shell and the pulp of the fresh fruit and the processed guava pulp and jam. The highest phenolic content was found in the guava skin la (10,36 g/100 g skin) and t (mas) he lowest in the jam (1,47 g/ 100 g jam), in dry weight. The antioxidant capacity of the skin was 10 times higher than that of the pulp, and the jam was twice that of the shell.

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Composición de Ñames Frescos Cultivados en Colombia y Sometidos a Freído por Inmersión/ Composition of Fresh Colombian Yam and Cooked by Deep-Fat Frying

Alvis, Armando; Vélez, Carlos A; Rada-Mendoza, Maite
2008-01-01

Resumen en español Se determinó la composición proximal de cuatro variedades de ñame en fresco, de harina y de almidón de ñame, y se aportó información sobre la composición en agua y grasa de dos variedades de ñame cocidos por proceso de freído por inmersión. Previamente a las determinaciones, las muestras fueron secadas hasta peso constante. El ñame fresco estuvo compuesto fundamentalmente por agua y carbohidratos, pero fue bajo en proteína, fibra y grasa. En los tres producto (mas) s estudiados existió una gran diferencia en los contenidos de humedad y proteína entre las variedades estudiadas. La composición de estas variedades producidas en Colombia es similar a las producidas en otros países de Latinoamérica. El ñame es una fuente moderada de energía y por lo tanto, es considerado un alimento valioso en países con problemática de salud nutricional, y se debería promover su consumo Resumen en inglés The proximal composition of four varieties of fresh, flour and starch of the yam was evaluated and water and fat content information content in two yam varieties put under deep fat frying were determined. Before the experiments, the samples were dried until they reached constant weight. The fresh yam consists mainly of water and carbohydrates, with low levels of protein, fiber and fat. High differences were found among varieties for the moisture and protein contents in th (mas) e products studied. The composition of these yam varieties produced in Colombia are similar to those from other Latin American countries. Yam is a source of moderate energy and therefore is a valuable food in countries with critical nutritional health, and its consumption should be promoted

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Comparison of lycopene, β-carotene and phenolic contents of tomato using conventional and ecological horticultural practices, and arbuscular mycorrhizal fungi (AMF)/ Comparación del contenido de licopeno, β-caroteno y fenoles en tomate aplicando un manejo hortícola convencional y ecológico y hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA)

Ulrichs, Christian; Fischer, Gerhard; Büttner, Carmen; Mewis, Inga
2008-04-01

Resumen en español Los frutos de tomate son ricos en compuestos antioxidantes que han sido reconocidos como benéficos para la salud humana y los manejos hortícolas pueden influir la concentración de estos metabolitos secundarios. Los hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) pueden influir en la absorción de nutrientes y agua por la planta. El estudio, llevado a cabo en invernadero, examinó si tomates ‘Vitella F1’, cultivados orgánicamente, se diferencian en su c (mas) ontenido de licopeno, β-caroteno y fenoles totales en los frutos de tomates manejados convencionalmente. Los tratamientos fueron los métodos de cultivo: convencional, orgánico, convencional+HFMA y orgánico+HFMA. Comparando los métodos de cultivo, no se encontró ninguna diferencia significativa para los parámetros nutritivos analizados; solamente tomates manejados orgánicamente tuvieron un contenido de fenoles totales un poco menor. En los dos métodos de cultivo, las plantas inoculadas con HFMA (Glomus sp.) formaron contenidos más altos de licopeno en los frutos que los sin inoculación. Los tomates manejados orgánicamente aumentaron su concentración de β-caroteno y de los fenoles totales a consecuencia del tratamiento con HFMA. La aplicación de HFMA aumentó el peso fresco del fruto pero no el del tallo. El aumento del crecimiento y la adquisición de los nutrientes en tomate demostraron el potencial de la colonización con HFMA para incrementar la concentración de compuestos antioxidantes en el fruto. La mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum) fue controlada exitosamente con la aplicación de la tierra diatomaceous Fossil Shield® 90 en los tratamientos orgánicos y con Applaud® en el cultivo convencional. Resumen en inglés Tomato fruits are rich in anti-oxidant compounds that have been recognized as benef icial for human health. Horticultural practices can influence the concentration of these secondary metabolites. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can increase nutrient and water absorption of plants. The experiment, performed under glasshouse, examined whether organically grown ‘Vitella F1’ tomatoes differed in their fruit content of lycopene, β-carotene and total phenols (mas) from that found in conventionally grown tomatoes. Treatments were the cultivation methods: conventional, organic, conventional+AMF and organic+AMF. When comparing the cultivation method, no significant differences for the analyzed nutritional parameters were found; only tomatoes grown organically had slightly lower total phenolic contents. In both cultivation methods, tomato plants inoculated with AMF (Glomus sp.) built higher lycopene content in fruits than those without inoculation. Organic grown tomatoes increased β-carotene and total phenolic contents in fruits as a result of the AMF treatment. AMF applications increased root fresh weight but not shoot fresh weight. The improved growth and nutrient acquisition in tomato demonstrated the potential of AMF colonization for increased antioxidant compounds in fruits. White fly (Trialeurodes vaporariorum) was controlled successfully with application of diatomaceous earth Fossil Shield® 90 in organic treatments as well as with Applaud® in the conventional cultivation methods.

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Comparación de tres técnicas de concentración de heces para recuperar ooquistes de Cryptosporidium/ Comparison of three stool concentration techniques for recovering Cryptosporidium oocysts

Del Coco, Valeria Fernanda; Córdoba, María Alejandra; Basualdo, Juan
2008-09-01

Resumen en español Cryptosporidium es un parásito causante de cryptosporidiosis. Su estadío infectivo, el ooquiste, se elimina con las heces del hospedador, representando los terneros la principal fuente de infección humana. El objetivo de este trabajo fue comparar tres métodos de concentración de heces para recuperar ooquistes de Cryptosporidium. Fueron estudiados un total de 166 terneros. Una única muestra de materia fecal fresca fue analizada por los métodos de Telemann modificado (mas) , agua éter, y Tris Tween 80. La identificación de ooquistes fue realizada mediante coloración de Kinyoun modificada. El número de ooquistes concentrados por cada técnica fue cuantificado en 20 campos a 1000X. Del total de muestras analizadas, 22/166 fueron positivas para Cryptosporidium. El número medio de ooquistes recuperados por cada técnica fue: Telemann modificada (124,2±159,5), agua éter (153,0±156,3), tris Tween 80 (92,2±98,3). ANOVA mostró que no existen diferencias significativas entre métodos. De acuerdo con los resultados obtenidos, las tres técnicas pueden ser empleadas para concentrar ooquistes de Cryptosporidium. Si bien los tres métodos presentaron igual sensibilidad y espcificidad, la técnica de agua éter demostró ser sencilla, de bajo costo, y efectiva para recuperar ooquistes, particularmente si se requiere conservar la viabilidad de los mismos. Resumen en inglés Cryptosporidium is a parasite which causes cryptosporidiosis. Its infectious stage, the oocyst, is eliminated with the host feces, calves being the main source of human infection. The aim of the present work was to compare three methods of feces concentration to recover Cryptosporidium oocysts. A total of 166 calves were studied. An only sample of fresh feces was analyzed using the following methods: modified Telemann, water ether, and Tris Tween 80. The identification of (mas) oocysts was carried out by modified staining Kinyoun technique. The number of concentrated oocysts per technique was quantified in 20 fields at 1000X. From a total of 166 analyzed samples, 22 were Cryptosporidium positive. The average number of recovered oocysts per technique was: modified Telemann (124.2±159.5), water ether (153.0±156.3), Tris Tween 80 (92.2 ± 98.3). ANOVA demonstrated that there are no significant differences between these methods. According to the results obtained, the three techniques may be used to concentrate Cryptosporidium oocysts. Even if there are no differences in sensibility and specificity between these methods, the water ether technique proved to be simple, low-cost, and effective to recover oocysts, particularly if the oocysts condition is to be kept.

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Cinética de la infección de Galba truncatula (Mollusca, Basommatophora) por Fasciola hepatica y Calicophoron daubneyi (Trematoda, Digenea) en Galicia (España)

Manga-González, M. Yolanda; González Lanza, Camino; González-Warleta, M.; Miñambres Rodríguez, Baltasar; Carro-Corral, J. Iglesias; Castillejo, José; Mezo, Mercedes
2009-09-01

Digital.CSIC (Spain)

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Chemical Changes in Chilled Farmed Sea Bass (Dicentrarchus labrax): Effect of Advanced Icing Conditions

Pena, Javier; Trigo, M.; Bouzada, G.; Fernández, D.; Barros-Velázquez, J.; Aubourg, Santiago P.
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Changes in leaf morphology and composition with future increases in CO2 and temperature revisited. Wheat in field chambers.

Gutiérrez, Elena; Gutiérrez del Pozo, Diego; Morcuende, R.; Verdejo, Angel L.; Kostadinova, S.; Martínez-Carrasco, R.; Pérez, P.
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Caracterización funcional y bioquímica de la carne del manto de jibia (Dosidicus gigas)

Abugoch J., Lilian; Guarda M., Abel; Pérez R., Luz María; Donghi V., M. Isabel
2000-12-01

Resumen en español En el presente trabajo se realizó la caracterización funcional y bioquímica de la carne del manto de jibia (Dosiducus gigas) almacenada a _ 25°C por 6 meses. Se estudiaron la capacidad emulsionante, capacidad de retención de agua y la capacidad de gelificación. Además se buscaron las condiociones óptimas para la separación y diferenciación de las proteínas miofibrilares de las sarcoplasmáticas. Dentro de las propiedades funcionales se encontró que la carne de (mas) scongelada del manto de jibia es capaz de emulsionar 2.817,4 g aceite/g proteína, de retener 3,64 g agua/g proteína. La capacidad de formar geles fue nula, lo cual se atribuyó al tiempo de almacenamiento. Respecto a la obtención de proteínas miofibrilares de carne del manto de jibia, se concluyó que con dos lavados a baja fuerza iónica (I=0,05), las proteínas sarcoplasmáticas son eliminadas de la matriz proteica. Mediante la realización de PAGE-SDS, de los extractos de carne de manto de jibia obtenidos a dos fuerzas iónicas diferentes (I=0,5 y I=0,05), se logró difrenciar las proteínas miofibrilares de las sarcoplasmáticas. Del estudio realizado se deduce que las proteínas del manto de jibia poseen una buena capacidad de emulsionar y retener agua, por lo que se puede considerar una muy buena materia prima para el desarrollo de productos parea untar. En el caso de productos gelificados, es necesario realizar estudios complementarios en la carne fresca para poder inferir en relación a esta propiedad funcional. Resumen en inglés Biochemistry and functional characterization of squid mantle meat (Dosidicus gigas). A study for the characterization of frozen giant squid mantle (meat) protein stored at _25°C for 8 month was started. In the present research, the folowing functional properties were investigate: emulsifying, water holding and gel forming capacities. Optimal conditions for the separation and differentiation of miofibrillar and sarcoplasmmatic proteins were also studied. It was found that (mas) the unfrozen giant squid mantle meat es capable of emulifying 2.817,4 g of oil/g of protein and holding capacity was 3,64 g of water/g of protein. Related to the gel forming capacity, it was not obtain, probably due to excessive storage of the meat. With regard to miofibrilar protein obtention of the squid mantle meat, it was found that two low ionic strength washings (I=0,05), the sarcoplasmic proteins were practically eliminated from the protein matrix. The differentiation of miofibrilar and sarcoplasmatic proteins was obtained by PAGE-SDS of the squid mantle meat extracted at two differents ionic strength (I=0,05 and I=0,5). This work demonstrates that the giant squid mantle protein has a high emulsifying and water holding capacity, and it can be used, as a raw material, for the improvement of sausage products. About the gelling products, more studies will be necessary with fresh squid mantle meat to conclude about this functional property.

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Caracterización de componentes de sustratos locales para la producción de plántulas de hortalizas en el estado Lara, Venezuela/ Characterization of local growing media for vegetable plantlet production in Lara State, Venezuela

Bracho, Javier; Pierre, Francis; Quiroz, Ana
2009-08-01

Resumen en español El objetivo de la investigación fue caracterizar algunas propiedades físicas y químicas de nueve materiales de origen local con uso potencial como componentes de sustratos para plántulas de hortalizas: aserrín de coco (AC), bagacillo de caña de azúcar fresco (BCF), bagacillo de caña de azúcar compostado (BCC), pergamino de café molido (PCM) o sin moler (PC), cernidos con malla (ø 3 mm); cascarilla de arroz (CA), aserrín de madera (ASM), pergamino de café (PC) (mas) y turba de río (TR), así como productos comerciales: Capriabono, Promix, Sogemix y Biolan. Las propiedades evaluadas fueron: porosidad total (PT), porosidad de aireación (PA), capacidad de retención de humedad (CRH) y densidad aparente (DA) y de partículas (DPA), conductividad eléctrica (CE) y pH. Los 12 tratamientos se evaluaron en un diseño completamente al azar con 12 tratamientos y 3 repeticiones. La CA, el PC y la TR presentaron limitaciones en dos o más propiedades evaluadas; el BCF y el ASM presentaron limitaciones por pH. El Capriabono presentó limitaciones con relación a la PT, PA y CE. Las turbas comerciales presentaron valores adecuados para todas las características evaluadas, a excepción de Biolan que presentó valores de PA por debajo del rango. Se detectaron correlaciones positivas en PT vs. PA; DA vs. DPA; CE vs. DA, and CE vs. DPA. Así mismo, se detectaron correlaciones negativas en PT vs. DA, PT vs. DPA, PT vs. CE, and PA vs. CRH. Los materiales con mayor potencial de uso como sustrato fueron el BCC y el PCM, por registrar valores dentro de los rangos considerados como adecuadas para las propiedades evaluadas. Resumen en inglés The objective of the investigation was to evaluate some physical and chemical properties of nine materials of local origin with potential use as substrate component for vegetable plantlet production: coconut sawdust (AC), fresh sugar cane waste pulp (BCF), composted sugar cane waste pulp (BCC), milled or non milled coffee parchment (PCM or PC), rice hulls (CA), wooden sawdust (ASM), river peat moss (TR), and the commercial products Capriabono, Promix, Sogemix, and Biolan. (mas) The properties of total porosity (PT), air - filled porosity (PA), water holding capacity (CRH), bulk density (DA), particle density (DPA), electric conductivity (CE) and pH were evaluated under a complete randomized design with 12 treatments and 3 repetitions. The CA, PC and TR showed limitations for two or more properties; BCF and ASM registered limitations in pH. Capriabono registered limitations due to PT, PA and CE. The commercial peat moss registered appropriate values for all the evaluated properties, except for Biolan that showed values of PA under the range. Positive correlations were detected in PT vs. PA; DA vs. DPA; CE vs. DA, and CE vs. DPA. Likewise, negative correlations were detected in PT vs. DA, PT vs. DPA, PT vs. CE, and PA vs. CRH. The best materials with potential use as substrate component were BCC and PCM for presenting values within the range considered as optimum according to the specialized literature.

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Capacitación espermática inducida por la conservación de semen de carnero diluido, refrigerado o congelado/ Sperm capacitation induced by conservation of diluted, refrigerated, or frozen ram semen

Rodríguez-Almeida, Felipe A.; Ávila Cota, Carlos O.; Anchondo Garay, Alfredo; Sánchez-Ramírez, Blanca; Jiménez Castro, Jorge A.
2008-06-01

Resumen en español La refrigeración y criopreservación de los espermatozoides reducen o interrumpen su actividad metabólica y alargan su viabilidad, pero la capacitación espermática (CE) inducida en el semen de carnero puede reducir la fertildad. Para determinar el grado de inducción de la CE y el efecto en la motilidad progresiva (MP), se evaluaron muestras de semen fresco [baño maría a 36 °C por 3 (F3) y 6 h (F6)]; refrigerado [5 °C por 3 (R3), 6 (R6) y 24 h (R24)]; y congelado (mas) [(CON) en N líquido]. Cinco eyaculados de cada uno de tres carneros jóvenes y tres adultos por raza (Pelibuey y Blackbelly), se diluyeron en solución citrato-yema y se dividieron en tres alícuotas. Se determinaron los porcentajes de MP y de espermatozoides capacitados con acrosoma intacto (patrón B) y reacción acrosomal (patrón RA), estos dos últimos por duplicado con el ensayo de la clortetraciclina. El modelo estadístico para evaluar MP incluyó efectos fijos de tipo-tiempo de preservación (PRE), raza, edad, y sus interacciones; y aleatorios de carnero y su interacción con PRE dentro de raza y edad. Para los patrones B y RA el modelo incluyó además los efectos aleatorios de eyaculado y eyaculado por PRE dentro de carnero, raza y edad. Las medias para el patrón B fueron 23.9, 30.8, 32.8, 42.5, 44.5 y 36.6 % (E.E.=2.3; p Resumen en inglés Refrigeration and cryopreservation of spermatozoa reduce or interrupt their metabolic activity and prolong their viability, but sperm capacitation (CE) induced in ram semen may reduce its fertility. In order to determine the degree of CE induction and the effect on progressive motility (MP) fresh semen samples were assessed [double boiler water bath at 36 °C for 3 (F3) and 6 h (F6)]; refrigerated [5 °C for 3 (R3), 6 (R6), and 24 h (R24)]; and frozen [(CON) in liquid N]. (mas) Five ejaculates of each of three young rams and three adults per breed (Pelibuey and Blackbelly) were diluted in citrate-yolk extender and divided proportionally in three aliquots. Percentages of MP and of capacitated spermatozoa with intact acrosome (B pattern) and acrosomal reaction (RA pattern) were determined, the two latter in duplicate with chlortetracycline assay. The statistical model for evaluating MP included fix effects of type-time preservation (PRE), breed, age, and their interactions; and random effects of ram and its interaction with PRE within breed and age. For B and RA patterns, the model included also the random effects of ejaculate and ejaculate by PRE within ram, breed and age. The means for B pattern were 23.9, 30.8, 32.8, 42.5, 44.5, and 36.6 % (E.E.=2.3; p

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CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS A PARTIR DE TRES TAMAÑOS DE SEMILLA DE DOS CULTIVARES DE MAÍZ (ZEA MAYS L.), SEMBRADOS EN ARENA Y REGADOS CON TRES SOLUCIONES OSMÓTICAS DE SACAROSA/ SEEDLING GROWTH FROM THREE SEED SIZES OF TWO CORN (ZEA MAYS L.) CULTIVARS SOWED IN SAND AND WATERED WITH THREE OSMOTIC ANT SOLUTIONS OF SUCROSE

Laynez-Garsaball, José A; Méndez Natera, Jesús Rafael; Mayz-Figueroa, Juliana
2007-04-01

Resumen en español Se evaluó el crecimiento de plántulas a partir de tres tamaños de semilla de dos cultivares de maíz, bajo tres condiciones de sequía, en las que se simularon en arena mediante tres soluciones osmóticas creadas con sacarosa, las tensiones a las que el agua fue retenida en el suelo como consecuencia de tres frecuencias de riego, anteriormente estudiadas. La siembra se efectuó en bandejas de aluminio, empleando 10 kg arena/bandeja y 50 semillas. El diseño estadístic (mas) o fue parcelas divididas con 4 repeticiones, Parcela principal: los potenciales osmóticos (0, -0,6 y -1,2 MPa), Subparcelas: dos cultivares de maíz (Himeca 95 y Pioneer 3031), y Subsubparcelas: tres tamaños de semillas ( 0,36 g). Se evaluó: Altura de la plántula, Longitud y Volumen radicular, Peso frescos y secos del vástago y la radícula, Relación altura de la plántula/longitud radicular, Relación peso seco del vástago/peso seco radicular. Los resultados se analizaron por varianza convencional y sólo la altura de la plántula a los 4 días después de la siembra se transformó a través de Las medias se separaron mediante la Prueba de Rangos Múltiples de Duncan al 5% de probabilidad. Fue posible diferenciar entre cultivares para esta condición de estrés con el uso de potenciales osmóticos de -1,2 MPa creados con sacarosa (Himeca 95 superó a Pioneer 3031). El tamaño de la semilla no influenció el crecimiento en ninguna de las condiciones de estrés en estudio, sin embargo, existió superioridad en el crecimiento de plántulas originadas de semillas medianas y grandes en el testigo (0 MPa) Resumen en inglés Seedling growth was determined from three seed sizes of two corn cultivars evaluated under three drought conditions, in which water tensions were simulated in sand using three osmoticant solutions created with sucrose, these tensions represented the water retention in the soil (0.0, -0.6 and -1.2 MPa) as a consequence of three irrigation frequencies (24, 48 y 72 h) previously studied. Sowing was carried out in aluminum trays using 10 kg of soil/tray and 50 seeds. A split- (mas) split-plot design was used with four replications, main plots were constituted for the osmotic potentials (0.0, -0.6 and -1.2 MPa), sub-plots were the two corn cultivars (Himeca 95 and Pioneer 3031) and sub-sub-plots were three seed sizes ( 0,36 g). The following evaluations were recorded: seedling height, radicle length, radicle volume, dry and fresh weight of shoot and radicle, seedling height: radicle length ratio and dry shoot weight:dry radicle weight ratio. An analysis of variance and Duncan’s multiple range test were carried out. The inference level was 5%. It was possible to discriminate for drought tolerance in seedling stage among cultivars with osmotic potentials of -1.2 MPa created with sucrose (cultivar Himeca 95 was more tolerant than Pioneer 3031). Seed size did not affect the seedling growth under stress conditions, however, seedlings from intermediate and larger seeds were more vigorous than from smaller ones at 0 MPa

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COMPARACIÓN DEL DESECHO DE UN FLUIDO DE PERFORACIÓN BASE AGUA NO DISPERSO CON LA FERTILIZACIÓN QUÍMICA EN EL CULTIVO DE FRIJOL (Vigna unguiculata (L.) WALP.)/ COMPARISON BETWEEN BASED-WATER PERFORATION FLUID AND CHEMICAL FERTILIZATION IN COWPEA (VIGNA UNGUICULATA (L.) WALP.)

Méndez-Natera, Jesús Rafael; Otahola-Gómez, Víctor Alejandro; Pereira-Garantón, Rubén E; Simosa-Mallé, José A; Tellis, Luis; Zabala, Enrique
2007-04-01

Resumen en español Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar el efecto del desecho de un fluido de perforación (DFP) base agua no disperso sobre la germinación de semillas, caracteres vegetativos y de la nodulación de plántulas en el cultivo de frijol y comparar este DFP con un fertilizante químico (FQ) para los caracteres anteriores. Se utilizaron dos tipos de suelos: sabana (textura franco-arenosa) y vega (textura franco-arcillosa). Los suelos se colocaron en bandejas de alum (mas) inio donde se sembró el cultivar de frijol Tejero Criollo. Los tratamientos de fertilización consistieron en: a) Sin fertilizante; b) FQ equivalente a 300 kg de 15-15-15/ha y c) DFP base agua no disperso equivalente a la dosis del tratamiento b. Se utilizó un diseño de parcelas divididas con cuatro repeticiones, las parcelas principales estuvieron constituidas por los dos tipos de suelos y las subparcelas por los tres tratamientos de fertilización. Las diferencias entre tratamientos se detectaron mediante la prueba de la Mínima Diferencia Significativa. El nivel de probabilidad usado fue 0,05. Se caracterizó químicamente el DFP base agua no disperso para realizar la aproximación al FQ utilizado, el DFP no contenía elementos pesados. No se encontraron diferencias significativas para la germinación a los 3 y 4 días después de la siembra (d), con promedios de 86,17 y 95,17%, respectivamente, ni para el número medio de días a germinación y la velocidad de germinación, cuyos promedios fueron 3,2 días y 7,9, respectivamente. El mayor porcentaje de germinación a los 8, 12, 24 y 36 d se obtuvo con el DFP, siendo estadísticamente similar a aquel del FQ, pero superior al tratamiento sin fertilizar. La mayor altura a los 8, 20, 28 y 36 d se obtuvo para el suelo de sabana, mientras que para los 12 d el suelo de sabana con el DFP o FQ desarrollaron las plantas más altas. A los 28 y 36 d, la altura de las plantas fue mayor en el suelo con FQ y con el DFP en comparación con los suelos sin fertilizar. El mayor número de hojas y mayor diámetro de tallo se obtuvieron en el suelo de sabana con el DFP. La longitud, volumen y peso seco de las raíces no fueron afectados por los tratamientos. Los vástagos más pesados se encontraron en el suelo de sabana con ambos, DFP y FQ. Los tratamientos de fertilización y los tipos de suelos no afectaron los caracteres de la nodulación, los promedios generales fueron: peso fresco y seco de nódulos de 0,41 y 0,14 g, respectivamente, y número de nódulos totales, rosados y blancos de 47,4; 32,3 y 15,0 nódulos por planta, respectivamente. Estos resultados indican el uso potencial del desecho del fluido de perforación base agua no disperso como posible fertilizante en el cultivo de frijol debido a que estimuló la germinación de las semillas, favoreció el crecimiento y desarrollo de las plántulas y no tuvo un efecto negativo sobre los caracteres de la nodulación Resumen en inglés The objectives of this work were to evaluate the effect of a waste of nondisperse water-based drilling fluid (WDF) on seed germination, vegetative traits and nodulation traits in the cowpea crop and to compare WDF with a chemical fertilizer (CF) for the above characters. Two soil types were used: savanna (sand lime texture) and “vega” (lime clay texture). Soils were put in aluminum trays where cowpea cv. Tejero Criollo was sowed. Fertilization treatment were: a) without (mas) fertilizer; b) CF equivalent to 300 kg 15-15-15/ha and c) WDF equivalent to dosage of treatment b. A split-plot design was used with four replications, the two soil types were main plots and the three fertilization treatments were subplots. The Least Significant Difference Test was used and the probability level was 0.05. The WDF was characterized chemically to approximate it to CF used, WDF did not have heavy metals. There were not significant differences found neither for germination at 3 and 4 days after sowing (DAS), with averages of 86.17 and 95.17%, respectively, nor for average number of total germination days and germination velocity, whit averages of 3.2 and 7.9, respectively. The biggest germination percentage at 8, 12, 24 and 26 DAS was obtained with WDF, being similar statistically to that of CF, but superior to treatment without fertilization. The biggest plant height at 8, 20, 28 and 36 DAS was obtained for the savanna soil, while for 12 DAS, savanna soil with WDF or CF produced the taller plants. At 28 and 36 DAS, the plants were taller in the soil with CF and WDF in comparison with the soils without fertilization. The biggest number of leaves and stem diameter were obtained with savanna soil and WDF. Root length, root volume and root dry weight were not affected by treatments. The heaviest shoot were found in the savanna soil with WDF and CF. The fertilization treatments and the soil types did not affect the nodulation characters. The general means were for fresh and dry nodule weight, 0.41 and 0.14 g, respectively, and number of total, pink and white nodules, 47.4, 32.3 and 15.0 nodules/plant, respectively. These results indicate the potential use of waste of nondisperse water-based drilling fluid as possible fertilizer in the cowpea crop because it stimulated the seed germination, improved the growth and development of the seedlings and did not have a negative effect on nodulation characters

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CLAVE GRÁFICA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE FAMILIAS Y GÉNEROS DE anfípodos DEL SUBORDEN GAMMARIDEA DEL ATLÁNTICO OCCIDENTAL TROPICAL

Ortíz, Manuel
1994-12-01

Resumen en español El estudio de los anfípodos, dada su gran importancia ecológica, se ha incrementado considerablemente en los últimos años. Los del Atlántico occidental tropical, no han sido una excepción. La complejidad de su estudio es tal que resulta rara la inclusión de familias, géneros o especies de este grupo en trabajos ecológicos dei bentos del área. Se presenta una clave gráfica que permite identificar con relativa facilidad las 36 familias y los 137 géneros de anfí (mas) podos del suborden Gammaridea (excepto los dulceacuicolas) de la mencionada región. No se conoce ningún precedente en la literatura especializada sobre anfípodos, de una clave como esta, al menos hasta el nivel genérico. Resumen en inglés The study of amphipod crustaceans has recently increased significantly, mostly because of their great ecological importance. Those of the tropical western Atlantic, have not been an exception. The study of this group is so complex that families, genera, or species, are rarely included in ecological studies of the marine benthos of this area. The pictorial key presented herein is designed to facilitate the identification of the 30 families and 137 genera of amphipods of th (mas) e Suborder Gammaridea (excluding fresh-water forms) from the tropical western Atlantic. There is no precedent in amphipod literature of such a key, at least to generic level.

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An assessment of karstic submarine groundwater and associated nutrient discharge to a Mediterranean coastal area (Balearic Islands, Spain) using radium isotopes

García-Solsona, E.; García-Orellana, J.; Masqué, P.; Garcés, Esther; Radakovitch, O.; Mayer, A.; Estradé, S.; Basterretxea, Gotzon
2010-03-01

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Amibas de vida libre potencialmente patógenas en aguas del parque “Las Cocuizas”, Maracay, Venezuela/ Potentially pathogenic free-living amoebae present in “Las Cocuizas” park waters, Maracay, Venezuela

Ávila, Irma; Rodríguez de G, Magda; Infante, Dilia; Llovera, Vilma; Álvarez, Olga; Briceño, Marlene
2006-04-01

Resumen en español Se determinó la presencia de amibas de vida libre, y la calidad microbiológica de las aguas para la recreación del parque “Las Cocuizas” en Maracay, Venezuela, en 30 muestras de agua captadas en diferentes lugares dentro del parque. Se investigó la presencia de amibas de vida libre y otros parásitos mediante exámenes directo y por coloración. También se determinaron los recuentos de aerobios mesófilos, coliformes totales y fecales. Se observó la pres (mas) encia de formas parasitarias en 15 del total de las 30 muestras; en 8 se visualizaron formas compatibles con Naegleria fowleri y en las 7 restantes otros parásitos. Del total de las muestras 37,0 % reveló un número más probable de coliformes fecales superior a 200/100 mL-1 y 33,3 % mostró contaminación fecal activa con Escherichia coli. Se evidenció que existe riesgo de contaminación por diversos microorganismos patógenos transmitidos por el agua y esto puede ser peligroso para los usuarios del parque. Resumen en inglés The objective of this study was to determine the presence of free-living amoebae and the microbiological quality of the recreational waters of Cocuizas Park in Maracay, Venezuela. Thirty samples taken from different park sites were analyzed. The presence of free-living amoebae and other parasitic was detected by fresh mounts and specific parasitic stain slides. Mesophilic aerobic bacteria and total faecal Coliforms were also determined. Parasitic forms were observed in 15 (mas) of the 30 samples that were analyzed. Forms compatible with Naegleria fowleri were seen in eight of the samples; other parasites were observed in the remaining seven samples. 37% of the samples revealed faecal coliforms above 200/100 mL-1 and 33,3% showed an active Escherichia coli faecal contamination. These results show risk of human infection by several water-borne pathogenic microorganisms, which could be dangerous for users of the park.

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ASOCIACIONES Y PATOLOGÍAS EN LOS PECES DULCEACUÍCOLAS, ESTUARINOS Y MARINOS DE COLOMBIA: AGUAS LIBRES Y CONTROLADAS/ ASSOCIATIONES AND PATOLOGIES IN THE FISHES FRESH WATERS, ESTUARINES AND MARINES OF COLOMBIA: WATERS FREES AND CONTROLATES

Álvarez-León, Ricardo
2007-11-01

Resumen en español Se presenta por primera vez una síntesis de la información existente sobre las diferentes asociaciones que presentan los peces nativos y exóticos, tanto en aguas libres como en el desarrollo de proyectos de acuicultura. Es importante resaltar cómo las bacterias (69), micófitos (3), protozoos (28), rotíferos (2), platelmintos tremátodos monogéneos (21), platelmintos tremátodos digéneos (72), céstodos (25), nemátodos (15), anélidos hirudíneos (1), moluscos biv (mas) alvos (1), insectos odonatos (3), crustáceos copépodos (20), crustáceos isópodos (14) y peces (4), hacen parte de los organismos asociados a los peces colombianos (100 especies dulceacuícolas y 78 especies estuarinas y marinas). Dentro de las asociaciones halladas en los arrecifes del Caribe colombiano, sobresalen las existentes entre camarones limpiadores (2) y peces (29). Finalmente se ofrecen comentarios sobre las consideraciones ictiopatológicas para su control y manejo en ambientes confinados. Resumen en inglés It is presented for the first time a synthesis of the existing information is presented for first time on the different associations of the native and exotic fish, as much in free waters as in the development of aquaculture projects. It is important to point that the bacteria’s (69), micophytes (3), protozoan (28), rotifers (2), trematods monogeneus (21), trematods digeneus (72), cestods (25), nematods (15), annelids hirudines (1), bivalve mollusks (1), odonata insects ( (mas) 3), copepods crustacean (20), isopods crustacean (14) and fishes (4), are part of the organisms associated to the Colombian fishes (100 species of fresh water and, 78 species of estuarine and marine). Within the associations found in the reefs of the Colombian Caribbean, existens between cleaning shrimp (2) and fish (29) stand out. Finally, comments on the ichtiophatological considerations for their control and handling in confined areas, are made.

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A New Drip-Injection Irrigation System for Crop Salt Tolerance Evaluation

Aragüés Lafarga, Ramón; Playán Jubillar, Enrique; Ortiz, R.; Royo, Antonio
1999-09-01

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