Sample records for SEPARACION POR CONGELACION (freezing out)
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Conservación por congelación de Bordetella pertussis y Corynebacterium diphtheriae, empleados en la producción de vacunas para uso humano/ Preservation by freezing of Bordetella pertussis and Corynebacterium diphtheriae used in the production of human vaccines

Iglesias, Elsie; Plasencia, Yilian; Morales, Teresita; Izquierdo, Luis
2000-09-01

Resumen en español En el presente estudio se evaluó el método de congelación a -70ºC para la preservación de Bordetella pertussis y Corynebacterium diphtheriae. Para verificar el sustento de los cultivos se realizó un adecuado control de calidad, que incluyó comprobación de pureza, viabilidad y estabilidad de las propiedades de interés. En este trabajo se probaron diferentes formulaciones. Se seleccionó la que arrojó los mejores resultados y se realizó un estudio de mantenimient (mas) o de las características evaluadas durante el tiempo. Para medir determinados parámetros se realizaron procesos a escala industrial, empleándose para esto un biorreactor Chemap de 35 L. Se tomaron como referencia los valores obtenidos por las cepas conservadas por liofilización. De esta forma se buscaron alternativas y soluciones a problemas presentados en su conservación. Los resultados obtenidos sugieren la posible inclusión en el Programa de Mantenimiento establecido. Resumen en inglés In this study the method of -70ºC freezing, for the preservation of Bordetella pertussis and Corynebacterium diphtheriae, was evaluated. An adequate quality control, which included purity, viability and stability testing of the main characteristics, was carried out to verify culture maintenance. For this study different formulations were tested. The one with the best results was selected and a study of maintenance of the characteristics was evaluated through time. In ord (mas) er to measure certain parameters, some industrial scale processes were performed, using a 35 L Chemap bio-reactor. The values obtained from lyophilization-preserved strains were taken as a reference. Thus, the search for alternatives and solutions to problems in their preservation was carried out. The results obtained suggest their possible inclusion in the already established Maintenance Program.

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Efecto del volumen de empaque sobre la tasa de congelación-descongelación y la fertilidad de semen crioconservado de yamú (Brycon amazonicus)/ Effects of packaged volume on freezing and thawing rates and the fertility of cryopreserved sperm of yamú (Brycon amazonicus)

Medina-Robles, V M; Velasco-Santamaría, Y M; Cruz-Casallas, P E
2007-01-01

Resumen en español El objetivo fue establecer las condiciones de congelación-descongelación de semen de yamú (Brycon amazonicus) empacado en pajillas de diferentes volúmenes y su efecto sobre la movilidad espermática y fertilidad postdescongelación. La inducción a la maduración final de las gónadas fue realizada con extracto de hipófisis de carpa. El semen obtenido fue evaluado y diluido (1:4) en una solución de 5,5% glucosa, 12% yema de huevo y 10% dimetil sulfóxido, empacado e (mas) n pajillas de 0,5, 1,8, 2,5 o 4,0 mi y congelado en vapores de nitrógeno. La descongelación fue realizada en baño de agua a 35°C, 60°C u 80°C durante diferentes tiempos. Todas las pajillas mostraron una tasa total de congelación similar (entre 7,5 a 12,9°C min-1). A medida que se utilizó una mayor temperatura, la tasa total de descongelación aumentó. Las pajillas de 4,0 mi descongeladas a 35°C tuvieron la mayor movilidad y tiempo de activación posdescongelación (47,0 ± 1,6% y 60,2 ± 2,4 seg). La fertilidad obtenida con semen congelado en todos los volúmenes de empaque fue significativamente menor (P Resumen en inglés The aim of this study was to evaluate the freezing-thawing conditions of yamú (Brycon amazonicus) sperm packaged in straws of different volume and their effect on the spermatic motility and fertility post-thawing. The induction to gonadal final maturation was made with carp pituitary extract. The sperm obtained was evaluated and diluted (1:4) in a solution with 5.5% glucose, 12% egg yolk and 10% dimethyl sulfoxide, packaged in 0.5, 1.8, 2.5 or 4.0 ml straws and frozen in (mas) nitrogen vapors. The thawing was carried out in a 35°C, 60°Cor 80°C water bath during different times. All straws showed a similar overall freezing rate (7.5 to 12.9°C min-1). On the other hand, the overall thawing rate was faster at a higher water bath temperature. The 4.0 ml straws thawed at 35°C showed the highest motility and activation time post-thaw (47.0 ± 1.6% and 60.2 ± 2.4 sec). The fertility obtained with cryopreserved sperm in all straw sizes was significantly lower (P

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Estudio de propiedades físicas de alimentos mexicanos durante la congelación y el almacenamiento congelado/ Study of physical properties in mexican foods during freezing and frozen storage

Machado-Velasco, K.M.; Vélez-Ruiz, J.F.
2008-04-01

Resumen en español Se realizó un estudio del proceso de congelación en diez alimentos para determinar el efecto del proceso de cambio de fase, así como su almacenamiento congelado durante 2 meses. Se seleccionaron diez alimentos con diferentes características, los cuales fueron caracterizados en su forma fresca y congelada, midiendo su contenido de humedad, temperatura y tiempo de congelación, color, densidad, propiedades termofísicas y atributos texturales. La humedad en los alimento (mas) s varió desde 13 hasta 91%, con temperaturas de congelación muy variadas, de -0.10°C para el nopal, hasta -35.2°C para la pasta de mole. En general, para la predicción del tiempo de congelación, la ecuación de Plank resultó mejor que la de Salvadori y Mascheroni, sobre todo para ciertos alimentos como nopal, masa, puré, pellizcada y tamal, en que los errores fueron menores a 21%. El color de los alimentos, expresado por los parámetros de Hunter como cambio neto, varió poco durante el almacenamiento. La densidad se mantuvo constante y sin efecto significativo del almacenamiento congelado. La conductividad térmica resultó más baja para el pan de hojaldra (0.01 W/m°C), y más alta para la nogada fresca (0.49 W/m°C), las conductividades aumentaron para el alimento congelado con valores extremos de 0.06 para el pan y de 1.51 W/m°C para el nopal. La conductividad de la mayoría de los alimentos estudiados fue predicha con errores menores al 25% por la ecuación de Spells. La textura fue la propiedad más afectada por la congelación y el almacenamiento. Resumen en inglés A study on freezing of foods was carried out to know the effect of freezing process and storage time on some properties of ten selected items. Mexican foods were selected including different characteristics, they were characterized in fresh form as well as frozen; moisture, freezing point and freezing time, color, density, thermal properties and texture were determined. Moisture ranged from 13 to 91%, freezing point varied from -0.10°C for nopal to -35.2°C for "mole" pa (mas) ste; in general, for freezing time evaluation of the studied foods, Plank's model was better than Salvadori and Mascheroni equation. Net color of foods based on Hunter parameters showed low changes during storage. Density was constant did not showing significant effect of storage time. Thermal conductivity ranged from 0.01 for fresh "hojaldra" to 0.49 W/m°C for "nogada", changing their values in frozen samples that changed from 0.06 for bread to 1.51 W/m°C for nopal. Thermal conductivity for most of the foods was predicted by Spells equation with error less than 25%. Food texture was the most affected property.

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Óxidos de colesterol en langostinos frescos y congelados, crudos y a la plancha/ Cholesterol oxidation products in fresh and frozen shrimps, raw and grilled

Echarte, M.; Conchillo, A.; Ansorena, D.; Astiasarán, I.
2005-08-01

Resumen en español Los óxidos de colesterol (COPs) se relacionan con diferentes efectos tóxicos entre los que destacan su implicación en los procesos de aterosclerosis. Se estudió la presencia de óxidos de colesterol en langostinos comercializados en fresco y en congelación, tanto en crudo, como sometidos a una tecnología culinaria habitual (plancha). La determinación se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (CG-EM). En los langostinos frescos se d (mas) etectaron todos los COPs analizados con excepción del 7 α-hidroxicolesterol, presentando una cantidad total de 33,15 µg COPs/g grasa. Por el contrario, en los langostinos comercializados congelados sólo se detectaron el 7-ketocolesterol y el 7ß-hidroxicolesterol, dando lugar a una cantidad total de 2,38 µg COPs/g grasa. Estos resultados indican la gran efectividad de la comercialización bajo condiciones de congelación de este tipo de alimentos en cuanto a ralentizar la formación de COPs. El tratamiento culinario incrementó el contenido de COPs en ambos tipos de langostinos, alcanzando 55,43 µg COPs/g grasa en los frescos y sólo 13,06 µg COPs/g grasa en los congelados. Resumen en inglés Cholesterol oxidation products (COPs) have been related to different toxic effects, being the atherosclerotic process one of the best known. The presence of cholesterol oxides in freshly and frozenly commercialised shrimps, both raw and grilled, was studied. The determination was made by gas chromatography-mass spectrometry (GCMS). Fresh shrimps showed significant amounts of all analysed COPs, except for 7α-hydroxycholesterol, accounting in total for 33.15 µg COPs/g (mas) fat. In contrast, in frozen commercialised shrimps only 7-ketocholesterol and 7ß-hydroxycholesterol were detected. These results point out the great effectiveness of the commercialisation of this type of products under freezing, in terms of to the minimisation of the COPs formation. The cooking method (grilling) increased the COPs content in both types of shrimps, reaching 55.43 µg COPs/g fat in fresh shrimps and only 13.06 µg COPs/g fat in frozen ones.

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Efecto del salvado de arroz sobre parámetros químicos, físicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas/ Effect of the rice bran over chemical, physical and sensorial parameters of arepas

Pacheco Delahaye, E; Peña, J
2006-06-01

Resumen en español En Venezuela un alimento de la dieta diaria es la arepa (pan de maíz), por lo que se planteó, como objetivo evaluar el efecto nutricional del salvado de arroz estabilizado sobre algunos parámetros físicos, químicos y atributos sensoriales de arepas de maíz blanco precocidas al sustituir 5%, 10% y 15% la harina de maíz por salvado de arroz y almacenadas a 18ºC. Se observó un incremento en el contenido de grasa (0,69% a 1,9%); fibra dietética total (1,62% a 4,6%); (mas) cenizas y lisina disponible (1,8 a 2,2 g/ 100 g de proteína). Las curvas amilográficas se vieron afectadas posiblemente por el aumento de fibra dietética proveniente del salvado de arroz, lo cual se tradujo como arepas más suaves. La evaluación sensorial se aplicó a los días 1, 15 y 30 días de congelación por un panel no entrenado de 24 jóvenes de ambos sexos (20-24 años) y al evaluar el nivel de agrado en cuanto al color, olor, sabor y textura con las diferentes formulaciones de las arepas de maíz, no observaron diferencias significativas. Se concluyo que el salvado de arroz produce una mejora en la calidad nutricional y sensorial de las arepas. La congelación preservó las características sensoriales de las arepas durante treinta días. Resumen en inglés In Venezuela the daily diet includes the «arepas» (corn bread), so that the objective of this study was the evaluation of the nutritional effect of the stabilized bran rice over the pre-cooked "arepas" with 5%, 10% and 15% of rice bran and stored at 18°C. The results (P£0.05) point out increases in fat (0.69% to 1.9%), total dietetic fiber (1.62% to 4.6%), ashes and available lysine (1.8 to 2.2 g/100 g of protein). The amylgraphic curves were affected possibly by the (mas) increase of dietetic fiber from rice bran that produced smoother "arepas". The sensorial evaluation was applied the 1st 15th and 30th days of freezing by a non trained panel of 24 young people of both sexes (20-24 years) the parameters were odor, flavor, texture and global preference results did not show differences between regular "arepas" and those containing 5% and 10% rice of bran. In conclusion, rice bran enhanced nutritional and sensorial quality of the «arepas» freezing contributed to maintain the sensorial characteristics of the «arepas» during thirty days of storage.

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Incorporación de aloinjertos óseos intercalares corticales: Estudio experimental en conejos/ Incorporation of cortical intercalary bone allografts: Experimental study on rabbits

Amillo, S.; González, F.; Illescas, J. A.
2003-12-01

Resumen en español Se realiza un estudio experimental en 40 conejos para valorar la incorporación de grandes aloinjertos óseos intercalares y la influencia de la congelación en el injerto óseo. En 36 conejos adultos se procedió a resecar 3 centímetros diafisarios de tibia y el defecto se reconstruyó con diferente tipo de injerto óseo: autoinjerto fresco y autoinjerto congelado, aloinjerto fresco y aloinjerto congelado; la osteosíntesis se realizó con dos agujas de Kirschner intram (mas) edulares. Se hicieron estudios radiológicos mensuales hasta el sacrificio, a los 2, 4 y 8 meses. Se hizo un estudio densitométrico, histológico y de diafanización con técnica de Spalteholz de las tibias. En 24 animales se administraron 25 mg/kg de oxytetraciclina al 3º y 6º días antes del sacrificio para estudiar la velocidad de aposición ósea en el injerto. Observamos una consolidación radiológica buena y excelente en el 80% de los injertos (99% en los autoinjertos y 66% en los aloinjertos). La densidad ósea mostraba un descenso hasta el 4º mes debido a la reabsorción ósea excepto en el grupo de los aloinjertos frescos. La revascularización de los aloinjertos fue más lenta y pobre que en los autoinjertos, pero con el mismo patrón vascular. La incorporación y neoformación ósea fueron mayores en los autoinjertos sin diferencias significativas con los aloinjertos congelados. La velocidad de aposición ósea no se modificó con los diferentes tipos de injertos óseos utilizados. La congelación facilita y acelera la incorporación y cantidad de neoformación ósea de los aloinjertos. Resumen en inglés An experimental study was carried out on 40 rabbits in order to evaluate the incorporation of large intercalary bone allografts and the influence of freezing on the bone graft. In 36 rabbits resection of 3 centimetres of diaphysis of the tibia was carried out and the defect was rebuilt with different types of bone graft: fresh autograft and frozen autograft, fresh allograft and frozen allograft; osteosynthesis was carried out with two intramedullary Kirschner needles. Mon (mas) thly radiological studies were made until the sacrifice of the animals, at 2, 4 and 8 months. A densitometric, histological and diaphanisation study of the tibias was made with Spalteholz’s technique. In 24 animals 25 mg/kg of oxytetracicline was administered 3 and 6 days before sacrifice, to study the velocity of bone apposition in the graft. We observed a good and excellent radiological consolidation in 80% of the grafts (99% in the autografts and 66% in the allografts). The bone density showed a fall until the 4th month due to bone reabsorption except in the group of fresh allografts. The revascularization of the allografts was slower and poorer than the autografts, but with the same vascular pattern. Bone incorporation and neoformation were greater in the autografts without significant differences with the frozen allografts. The speed of bone apposition did not change with the different types of bone graft used. Freezing facilitated and accelerated incorporation and the quantity of bone neoformation of the allografts.

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Evaluación distintas metodologías para la preservación de Clostridium tetani, empleado en la producción de vacunas para uso humano/ Evaluation of different methodologies for the preservation of Clostridium tetani, used in the production of human vaccines

Iglesias, Elsie; Marrero, Naylet; Moreira, Tomas; Martínez, Tania; García, Boris A; Alfaro, Alfredo; Izquierdo, Luis
2000-03-01

Resumen en español En el presente estudio se evaluaron diferentes metodologías para la preservación de Clostridium tetani. Para verificar el sustento del cultivo se realizó un adecuado control de calidad, que incluyó comprobación de pureza, viabilidad y estabilidad de las propiedades de interés. En este trabajo se compararon dos procedimientos para liofilizar y se evaluó el método de congelación a -20 0C para preservar C. tetani. Para medir determinados parámetros se realizaron pr (mas) ocesos a escala industrial, empleándose para esto un Biorreactor Chemap de 35 L. Con este trabajo se buscó Alternativas y soluciones a problemas presentados en su conservación. Los resultados obtenidos sugieren la posible inclusión en el Programa de Mantenimiento establecido. Resumen en inglés In this study different methodologies for the preservation of Clostridium tetani were evaluated. To verify the culture maintenance, an adequate quality control was carried out, including tests for purity, viability and stability of the main characteristics. Two procedures for liophyilization were compared and a method to preserve C. tetani by freezing at -20ºC was evaluated. In order to measure certain parameters, some processes were performed at an industrial scale, usi (mas) ng a 35L Chemap biorreactor. Alternatives and solutions to conservation problems were looked for. The results obtained suggest the possibility of its inclusion in the Mantenance Program already established.

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Morfología y Anatomía del Ápice Caulinar de Nothofagus dombeyi (Nothofagaceae) a lo largo de un año/ Morfology and anatomy of the shoot apex of Nothofagus dombeyi (Nothofagaceae) along a year

García, Soledad; Puntieri, Javier; Vobis, Gernot
2006-07-01

Resumen en español En el presente estudio se evaluó la posible variación anual de la morfología y la anatomía del ápice caulinar de coihue, Nothofagus dombeyi (Nothofagaceae). A partir de muestras tomadas a lo largo de un año calendario, se realizaron cortes longitudinales de las yemas terminales con micrótomo de congelación. Independientemente de la época del año, una yema terminal está conformada por un meristema apical y rudimentos de tallo y hojas. Los primordios foliares pro (mas) ximales tienen mayor tamaño y grado de diferenciación que los distales. En la axila de cada estípula se destaca la presencia de coléteres. Cada coléter se comunica vascularmente con la estípula correspondiente. El número de primordios foliares por yema es constante entre abril y octubre y disminuye posteriormente al incrementarse el número de hojas expandidas, aunque sin llegar a cero. Al final de la estación de crecimiento se distinguen yemas de mayor y yemas de menor tamaño; estas últimas se secan y desprenden del tallo antes de la primavera siguiente. Dentro de una yema se evidencian, en un momento dado, distintos grados de diferenciación entre primordios foliares proximales y distales y entre la lámina y las estípulas de los primordios más proximales. Resumen en inglés The present study evaluates the possible annual variation in the morphology and anatomy of the shoot apex of Nothofagus dombeyi (Nothofagaceae). From samples taken over one year, longitudinal slices of terminal buds were cut with a freezing microtome. Irrespective of the time of the year, a terminal bud consists of an apical meristem and rudiments of stem and leaves. Proximal primordia are larger and have a higher degree of differentiation than distal primordia. Around th (mas) e axil of each stipule colleters are present. Each colleter is connected with the corresponding stipule through a conducting strand. The number of leaf primordia per bud is constant between April and October and diminishes later on as leaf expansion takes place, although it never reaches zero. At the end of the growth season, large and small buds may be distinguished; the latter ones dry out and fall before the next spring. In each terminal bud, distinctions in the degree of differentiation between leaf primordia in different positions and between blade and stipules of each proximal primordia are evident.

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LIOFILIZACIÓN DE PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus)/ FREEZE-DRYING IN YELLOW PITAHAYA (Selenicereus megalanthus)

AYALA A, Alfredo A; SERNA C, Liliana; MOSQUERA V, Esmeralda
2010-05-01

Resumen en español La liofilización es una alternativa de interés como método de conservación de alimentos, la cual permite prolongar el tiempo de vida útil manteniendo significativamente las propiedades físicas y fisicoquímicas relacionadas con su calidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la liofilización y la osmoliofilización sobre las cinéticas de congelación y de secado, la actividad de agua, el volumen, la porosidad y la capacidad de rehidratación en ro (mas) dajas de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus). Como pretratamiento osmótico a la liofilización (osmoliofilización), las rodajas se sumergieron en una solución de sacarosa con 55 ºBrix a 25ºC; se congelaron a -35°C, la sublimación se llevó a presión de vacío de 8 Pa y el secado se realizó desde -35 hasta 35°C. Los resultados de los tratamientos evidenciaron, al final del proceso, diferencias significativas en la porosidad, volumen y capacidad de rehidratación (que fueron mayores para el tratamiento liofilizado), mientras que la cinética de secado y la actividad de agua no presentaron diferencias significativas. El tratamiento de liofilización fue adecuado para la conservación de rodajas de pitahaya amarilla, ya que permitió reducir la actividad de agua por debajo de 0,4; conservó significativamente el volumen y presentó alta capacidad de rehidratación. Resumen en inglés Freeze-drying is an interesting alternative as a food preservation method allowing to extend the shelf life and significantly preserving physical and physicochemical properties related to quality. The objective of this study was to evaluate the effect of freeze-drying and osmo-freeze-drying on the kinetics of freezing and drying, water activity, volume, porosity and rehydration capacity of sliced yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus). As osmotic pretreatment to freez (mas) e-drying (osmo-freeze-drying), slices were immersed in a sucrose solution at 55 °Brix. The slices were frozen at -35°C. The sublimation was carried at vacuum pressure of 8 Pa and drying was carried out from -35 to 35°C. The results of these treatments at the end of the process showed significant differences in porosity, volume and rehydration capacity (being higher for freeze-drying treatment), while the kinetics of drying and water activity were not significant. The freeze drying treatment was suitable for the preservation of sliced yellow pitahaya, because it helped to decrease water activity below 0.4, preserved and showed significant volumes of high rehydration capacity.

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Thermal stability of Hibiscus sabdariffa L. anthocyanins in solution and in solid state: effects of copigmentation and glass transition

Gradinaru, G.; Biliaderis, C. G.; Kallithraka, S.; Kefalas, P.; García-Viguera, Cristina
2003-11-01

Digital.CSIC (Spain)

12

Storage effects on the community level physiological profiles of Mediterranean forest soils

Goberna, M.; Insam, H.; Pascual, Juan Antonio; Sánchez Díaz, Juan
2005-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Sobrevivencia de Escherichia coli y Staphylococcus aureus en frutos mínimamente procesados/ Survival of Escherichia coli and Staphylococcus aureus in minimally processed fruits

Castro del Campo, Nohelia; Chaidez Quiroz, Cristóbal; Rubio Carrasco, Werner; Benigno Valdez Torres, José
2004-03-01

Resumen en español Se determinó la sobrevivencia de Escherichia coli y Staphylococcus aureus en frutos de tomate, pepino, mango y melón a 25 y 4 °C. Los frutos fueron asépticamente cortados en cubos de 2 cm3 e inoculados con suspensiones purificadas de cada bacteria. El análisis de sobrevivencia fue realizado durante 5 días. Se observó que S. aureus sobrevive por mayor tiempo en los frutos mínimamente procesados, ya que se obtuvo una concentración mayor a la inoculada al término d (mas) el estudio. El desarrollo de E. coli no es inhibido por las temperaturas de almacenamiento. Se concluyó que deben tomarse precauciones para prevenir la contaminación de ensaladas o productos mínimamente procesados durante su preparación en hogares o restaurantes, ya que una vez contaminados los alimentos, la temperatura de refrigeración no constituye una limitante en el desarrollo y sobrevivencia de estos organismos patógenos Resumen en inglés The survival of Escherichia coli and Staphylococcus aureus in tomato, cucumber, mango and melon fruits at 25° and 4 °C was determined. Fruits were aseptically cut in 2 cm portions and innoculated with purified suspensions of each bacterial pathogen. Survival analyses were carried out for five days. It was observed that S. aureus survive longer in minimally processed fruits because higher concentration than the innoculated one was obtained at the end of the study whereas (mas) E. coli is not inhibited by the storage temperature. It was concluded that cautions must be taken to prevent salads or minimally processed products from being contaminated while they are prepared at home or restaurants since once these foodstuffs are contaminated, freezing temperature do not have any effect on the development and survival of these pathogens

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14

QCD effective charges from lattice data

Papavassiliou, Joannis; Aguilar, A. C.; Binosi, D.
2010-07-01

Digital.CSIC (Spain)

15

Nonperturbative comparison of QCD effective charges

Aguilar, A. C.; Binosi, D.; Papavassiliou, Joannis; Rodriguez-Quintero, J.
2009-10-15

Digital.CSIC (Spain)

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Mechanical and durable behaviour of alkaline cement mortars reinforced with polypropylene fibres

Fernández-Jiménez, Ana; Puertas, F.; Amat Rueda, Tomas; Vázquez Moreno, Tomás
2003-12-01

Digital.CSIC (Spain)

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Matching stages of heavy-ion collision models

Strottman, Dan; Schlei, B. R.; Magas, Volodymyr K.; Csernai, L. P.; Cheng, Yun
2010-06-28

Digital.CSIC (Spain)

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La aplicación temporal de la nueva regla de cómputo del plazo de prescripción de la acción penal en delitos sexuales con víctimas menores de edad/ The Temporary Application of the New Time Bar Calculation Rule of the Prescription of Legal Action Regarding Sexual Offences to Underage Victims

Oliver Calderón, Guillermo
2007-07-01

Resumen en español El nuevo artículo 369 quáter del Código Penal, incorporado por la Ley Nº 20.207, de 31 de agosto de 2007, ha establecido una nueva regla de cómputo del plazo de prescripción de la acción penal en delitos sexuales con víctimas menores de edad, "congelando" dicho plazo hasta el momento en que éstas alcancen la mayoría de edad. El objetivo de este trabajo es examinar la procedencia o improcedencia de aplicar la citada disposición a hechos realizados antes de su en (mas) trada en vigencia. Para ello, el autor niega toda importancia a la naturaleza sustantiva o adjetiva que se atribuya a la prescripción, señalando que lo realmente relevante es analizar si se vería vulnerado el fundamento del principio de irretroactividad penal en caso de aplicarse retroactivamente el mencionado precepto Resumen en inglés New article 369, quarter of the Penal Code, included by Law No. 20.207 of 31 August 2007, has established a new time bar calculation rule of prescription of legal action regarding sexual offences to underage victims by "freezing" said term until they become adults. The aim of this work is to examine whether the application of said disposition to events carried out before they were in force is appropriate or inappropriate. To that end, the author denies the importance to t (mas) he substantive or adjective nature ascribed to the time bar pointing out that what is really relevant to analyse if the basis of the principle of penal non-retroactivity would be damaged in case that said precept is retroactively applied

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Hydrogen sulphide doping of GaAs and AlxGa1−xAs grown by molecular beam epitaxy (MBE)

Briones Fernández-Pola, Fernando; Golmayo, Dolores; González, Luisa; Miguel, José Luis de
1985-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Establishment of cryopreserved gene banks of European chestnut and cork oak 

Vidal, Nieves; Viéiztez, Ana M.; Fernández, Rosario M.; Cuenca, Beatriz; Ballester, Antonio
2010-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Entropy development in ideal relativistic fluid dynamics with the Bag Model equation of state

Strottman, Dan; Magas, Volodymyr K.; Csernai, L. P.; Horvát, Sz.
2010-09-06

Digital.CSIC (Spain)

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Determination of the topography and biometry of chlorosomes by atomic force microscopy

Martínez-Planells, Asunción; Arellano, Juan B.; Borrego, Carles M.; López-Iglesias, Carmen; Gich, Frederic; García-Gil, L. Jesús
2002-02-01

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Cluster Crystals in Confinement

Van Teeffelen, Sven; Moreno Segurado, Ángel J.; Likos, Christos N.
2008-08-09

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Cinética de eliminación de lindano en grasa de leche de vacas tratadas con tres dosis de lindano/ Elimination kinetics of lindane at three doses in a cow's milk fat

Ocampo-Camberos, Luís; Rosiles-Martínez, Rene; Tapia-Pérez, Graciela; Sumano- López, Héctor
2010-06-01

Resumen en español Existen evidencias de que el lindano se elimina por la leche y el riesgo de exposición por el consumo diario es mucho mayor que en otros tipos de alimentos, por lo que es básico conocer y respetar el tiempo de retiro de todo producto consumido por el hombre. El presente estudio se realizó con la finalidad de evaluar si la aplicación de lindano por aspersión a 75 y 300 μg kg-1 de peso corporal (dosis recomendada y sobredosis), generaba concentraciones de lindano (mas) en leche menores al límite máximo permisible (0.01 mg kg-1). Para ello se determinaron, mediante cromatografía de gases con detector de captura de electrones, las concentraciones de lindano en leche de vacas Holstein-Friesan en producción, después de un tratamiento tópico por aspersión a dosis de 75 (grupo A) y 300 μg kg-1 (grupo B) y sin lindano (grupo C). Las variables de eliminación en leche fueron: coeficiente de eliminación (Kel), vida media (T½β) y tiempo de retiro. Se usaron ocho vacas con un peso promedio de 525± 12.5 kg con producción de 19-23 L d-1. Eliminando el despunte, se obtuvieron muestras de 75 mL de leche de la ordeña de la mañana en cada cuarto, para hacer una sola muestra por ordeño por 14 d, y se congeló a -20 °C hasta su análisis. Con el método analítico se logró recuperar de 90.37±1.52 %, (R²=0.986). La cantidad mínima detectable fue 0.001 mg L-1 (y la cantidad mínima cuantificable 0.008 mg L-1). Para el grupo A se obtuvo una Kel de 0.382 h-1 y una T½β= 1.81 d y el tiempo requerido para llegar a la cantidad de residuos inferiores a los máximos permitidos (MRL) por la WHO/FAO de 0.01 mg kg-1 fue 13 d. Para el grupo B se obtuvo Kel = 0.243 h-1 y T½β= 2.84 d, y el tiempo requerido para llegar a la cantidad de residuos inferiores a los máximos permitidos (MRL) fue 29 d. El método implementado fue validado, la concentración de lindano en leche puede ser mayor al valor de MRL y parece mostrar una cinética de orden cero acumulativa y dependiente de la dosis, lo que puede impactar negativamente en la salud pública, sobre todo porque las concentraciones detectadas fueron superiores al máximo permitido por la OMS. Resumen en inglés There is evidence of lindane being eliminated through milk, and the risk of exposure by daily consumption is much greater than in other types of food; therefore, knowing and respecting the time of withdrawal of any product consumed by the human being is fundamental. The present study was carried out with the purpose to assess if lindane application using spray at 75 and 300 μg kg-1 body weight (recommended dose and overdose) generated lower lindane concentrations in (mas) milk than the permissible maximum limit (0.01 mg kg-1). Therefore, the lindane concentrations in milk of Holstein-Friesian cows were determined by gas chromatography with electron capture detector after a topical treatment by spraying a dose of 75 (group A) and 300 μg kg-1 (group B), and without lindane (group C). The elimination variables in milk were: elimination coefficient (Kel), mean lifetime (T½β) and withdrawal time. Eight cows with mean weight of 525±12.5 kg producing 19 -23 L d-1 were utilized. Skimming milk, samples of 75 mL per quarter of the morning milking were obtained in order to make one single sample per milking for 14 d, freezing it at - 20 °C until its analysis. Using the analytical method, a recovery of 90.37±1.52 % (R²=0.986) was achieved. The minimum detectable quantity was 0.001 mg L-1 (and the minimum quantifiable amount 0.008 mg L-1). For group A, 0.382 h-1 Kel and T½β = 1.81 d were obtained, and the time required to reach from the quantity of the least residues to the maximum residue limit (MRL) by WHO/FAO of 0.01 mg kg-1, was 13 d. For group B, Kel = 0.243 h-1 and T½β = 2.84 d were obtained, and the time the quantity of lowest residues needed to reach the maximum residue limit (MRL) was 29 d. The implemented method was validated; lindane concentrations in milk may be higher than the MRL value and seem to show accumulative kinetics of the zero order and dependent on the dose, which may negatively impact public health, especially because the detected concentrations were higher than the maximum permissible ones by OMS.

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