Sample records for DISACARIDOS (disaccharides)
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Sample records 1 - 18 shown.



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IDENTIFICACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS DIASTEROMÉRICOS NO DERIVATIZADOS POR ESI-IT-MS/MS/ IDENTIFICATION AND DIFFERENTIATION OF UNDERIVATIZED DIASTEROMERIC MONO-AND DISACCHARIDES BY ESI-IT-MS/MS

MONTOYA P, Guillermo L; RENDÓN M, Alejandra; ARANGO A, Gabriel J
2010-01-01

Resumen en español Los azúcares son importantes moléculas que desempeñan funciones trascendentales de señalización celular en los organismos superiores. Su complejidad estructural, representada por sus isómeros, anómeros y diasterómeros, amerita la implementación de metodologías modernas, rápidas y sensibles para su identificación y diferenciación. La espectrometría de masas y su analizador de trampa de iones brinda nuevas alternativas de análisis que favorecen el control de (mas) las energías de fragmentación de los analitos. A pesar de que la diferenciación de estereoisómeros no ha sido el campo de aplicación principal de la espectrometría de masas, se ha implementado una metodología para diferenciar los monosácaridos β-D-galactosa y β-D-glucosa y los disacαridos β-D-galactopiranosil-(1→4)-β-D-glucopiranσsido (lactosa), α-D-glucopiranosil-(1→4)-β-D-glucopiranσsido (maltosa) y β-D-fructofuranosil-(2↔1)-α-D-glucopiranσsido (sacarosa) a travιs de sus aductos con amonio y litio por ESI-IT-MS/MS en infusión directa. Se emplean diferentes energías de fragmentación para asegurar la existencia de iones marcadores de la estereoquímica de los analitos. Se evidencia que controlar las energías de colisiones en el análisis estructural de moléculas provee una poderosa y moderna herramienta analítica para los laboratorios de análisis. Resumen en inglés Sugars are important molecules with remarkable cell signals pathway functions in higher organisms. The structural complexity of sugar represented by its isomeric, anomeric and diasteromeric configurations deserve the implementation of modern, rapid and sensitive methodologies for its identification and differentiation. Mass spectrometry and its analyzer of ion trap provide new alternative techniques that encourage the control of the fragmentation energies supplied to mole (mas) cules. Since stereoisomer differentiation is consider outside the mass spectrometry domain, a methodology has been applied in order to differentiate β-D-galactose, β-D-glucose and the disaccharides β-D-galactopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranoside (lactose), α-D-glucopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranoside (maltose) y β-D-fructofuranosyl-(2↔1)-α-D-glucopyranoside (sacarose) trough its ammonium and lithium adducts by infusion on ESI-IT-MS/MS mass spectrometer. Different fragmentation energies have been used to ensure the ion marker occurrence in the analyte stereochemistry. It is evident that the collision energies control in structural analysis of molecules provides a powerful and modern analytical tool to be applied in control laboratories.

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Estabilidad de la glucosa oxidasa en sistemas amorfos formados por los disacáridos sacarosa, maltosa y trehalosa/ Glucose oxidase stability in amorphous systems formed by saccharose, maltose and trehalose disaccharides

Valenzuela, Hans L. D.; Ortíz, Reynaldo L. R.
2007-01-01

Resumen en inglés Glucose-oxidase (GOD), suffers conformational change during freeze-drying. In order to determine the protection level granted by amorphous matrices (AM) of saccharose, maltose, trehalose and their combinations, the thermal inactivation constants (K D) of GOD trapped in these systems were determined. For its evaluation, GOD samples were balanced at different water activities and heated up to 30, 50 and 70 ºC. The best AM found for GOD stability was saccharose-trehalose (5 (mas) /10% p/v). The K D values (K D.10-4) at a w = 0.0 were 3 at 30 ºC and 6 at 70 ºC. For non-protected GOD under the same conditions these values were 48 at 30 ºC and 257 at 70 ºC.

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Encefalopatía hepática/ Hepatic encephalopathy

Londoño Múnera, Juan Pablo; Bejarano Pineda, Lorena; Restrepo Gutiérrez, Juan Carlos
2008-12-01

Resumen en español En pacientes con enfermedad hepática aguda o crónica la encefalopatía es una complicación progresiva, aunque la mayoría de las veces reversible, que puede reducir la expectativa de vida y deteriorar su calidad. En cuanto a la patogénesis, se han planteado diferentes hipótesis, la más aceptada de las cuales ha sido la neurotoxicidad por amonio, que incluso podría explicar otras como la del edema de los astrocitos y la toxicidad por manganeso. La clasificación act (mas) ual de la encefalopatía hepática, propuesta en el Congreso Mundial de Gastroenterología en 1998, se basa en la naturaleza de la disfunción hepática y en la duración y características de las manifestaciones neurológicas. Para su diagnóstico, que es principalmente de exclusión, se requiere un buen conocimiento clínico; sin embargo, actualmente se cuenta con los criterios de West Haven para clasificar su gravedad. El tratamiento de los pacientes con este síndrome, para controlar las manifestaciones neurológicas y mejorar la calidad de vida, se basa en aplicar diferentes medidas como la dieta proteica, los disacáridos no absorbibles y la administración de antibióticos; sin embargo, la principal medida terapéutica es el control de los factores precipitantes de la encefalopatía. El objetivo de este artículo fue revisar los conceptos recientes sobre la encefalopatía hepática, con especial énfasis en su patogénesis, clasificación, diagnóstico y tratamiento. Resumen en inglés Encephalopathy is a progressive but reversible complication in patients with acute or chronic hepatic disease. It can reduce the expectancy of life and affect its quality. The most accepted pathogenic theory to explain this syndrome is that of the ammonium toxicity, which may also explain other hypotheses such as edema of the astrocytes, and magnesium toxicity. The present classification system for hepatic encephalopathy was proposed in 1998 at the World Congress of Gastr (mas) oenterology. It is based on the nature of the hepatic dysfunction, and the characteristics of the neurological manifestations. In order to make the diagnosis, a good clinical knowledge is necessary, since it is based mainly on the exclusion of other diseases. The West Haven criteria are presently used to classify the severity of its clinical presentation. To control the manifestations of this syndrome and to improve the quality of life of patients, different therapeutic measures are used, namely: a diet that includes proteins, non-absorbable disaccharides, and the administration of antibiotics; however, the most important therapeutic measure is to control the precipitating factors. The aim of this article was to review recent concepts on hepatic encephalopathy, with emphasis on its pathogenesis, classification, diagnosis, and treatment.

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Propiedades , aplicaciones y producción de biotensoactivos: una revisión/ Biosurfactant properties, applications and production: a review

JIMÉNEZ ISLAS, Donaji; MEDINA MORENO, Sergio A.; GRACIDA RODRÍGUEZ, Jorge Noel
2010-02-01

Resumen en español Los tensoactivos son moléculas anfifílicas con una porción hidrofílica y otra hidrofóbica; se localizan preferentemente en la interfase de fluidos con diferentes grados de polaridad como son la de aceite-agua o aire-agua. Las propiedades de un tensoactivo son caracterizadas principalmente por cuatro parámetros: concentración micelar crítica (CMC), número de agregación (n a), balance hidrofílico-lipofilico (HLB) y punto de nube (PN). Estos parámetros indican el (mas) potencial del tensoactivo como agente emulsificante y de superficie, determinando su aplicación en diversas áreas, principalmente a nivel industrial y ambiental. Los tensoactivos son sintetizados vía química o biológica, denominando a los últimos biotensoactivos. Aunque una amplia gama de microorganismos son capaces de sintetizar biotensoactivos, las bacterias son las principales productoras. Los biotensoactivos integran una serie de compuestos cuya estructura puede ser simple -como los ramnolípidos, formados por mono y disacáridos unidos por enlaces glicosídicos a ácidos grasos hidroxilados-, o compleja, como el emulsán, biotensoactivo polimérico complejo que contiene unidades monoméricas de heteropolisacáridos enlazados a lípidos. Los biotensoactivos muestran ventajas sobre los de síntesis química debido a su compatibilidad con el ambiente, baja toxicidad y biodegradabilidad. Sin embargo, su principal desventaja son los elevados costos asociados a su producción. En la presente revisión se describen las propiedades químicas y microbiológicas de tensoactivos y biotensoactivos, así como las diferentes aplicaciones de los últimos, principalmente en el campo de la biorremediación. Además, se analiza la influencia de las principales variables de proceso sobre la producción de biotenso-activos, en particular de los ramnolípidos provenientes de Pseudomonas aeruginosa. Resumen en inglés Surfactants are amphiphilic molecules containing both hydrophilic and hydrophobic parts; these substances are located at the fluid-fluid interface with different degrees of polarity from oil-water or air-water interfaces. The properties of surfactants are characterized principally by four parameters: critical micelle concentration (CMC), aggregation number (n a), hydrophilic-lipophilic balance (HLB) and cloud point (CP). These parameters are indicative of the potential of (mas) the surfactant as an emulsifier and surface-active agent and determine their application, mainly in industry and the environment. Surfactants are synthesized chemically or biologically, in which case they are called biosurfactants. Although an extensive number of microorganisms are capable of synthesizing biosurfactants, they are mainly produced by bacteria. Biosurfactants make up a series of compounds whose structure may be relatively simple such as rhamnolipids, whose structures have mono- and disaccharides joined by glycosidic bonds to hydroxylated carboxylic acids, or more complex such as emulsán, a polymeric biosurfactant with monomeric units of heteropolysaccharides bound to lipids. Biosurfactants have advantages over chemical surfactants due to their compatibility with the environment, low toxicity and biodegradability. However, the principal disadvantage is their high production cost in some cases. In this paper the chemical and microbiological properties of surfactants and biosurfactants are described as well as biosurfactant applications, principally in the bioremediation field. The effect of the main process variables on the production of biosurfactants is also discussed, particularly of rhamnolipids from Pseudomonas aeruginosa.

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Transformation of maltose into prebiotic isomaltooligosaccharides by a novel alpha-glucosidase from Xantophyllomyces dendrorhous

Fernández Arrojo, Lucía; Marín Alberdi, Dolores; Gómez de Segura, María Aránzazu; Linde López, Dolores; Alcalde Galeote, Miguel; Gutiérrez-Alonso, Patricia; Ghazi, Iraj; Plou Gasca, Francisco José; Fernández Lobato, María; Ballesteros, Antonio
2007-01-01

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Noninvasive Evaluation of Intestinal Lactase with 4-Galactosylxylose: Comparison with 3- and 2-Galactosylxylose and Optimization of the Method in Rats

Hermida, Carmen; Corrales, Guillermo; Martínez-Costa, Oscar H.; Fernández-Mayoralas, Alfonso; Aragón Reyes, Juan José
2006-02-01

Digital.CSIC (Spain)

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Intramolecular 1,8-hydrogen-atom transfer reactions in (1-->4)-O-disaccharide systems: conformational and stereochemical requirements

García Francisco, Cosme; Herrera, Antonio J.; Kennedy, Alan R.; Martín, Ángeles; Melián, Daniel; Pérez Martín, Inés

13 pages, 1 figure, 1 table, 7 schemes.-- PMID: 18830990 [PubMed]. | Supporting information (30 pages) available at: http://www3.interscience.wiley.com/journal/121427980/suppinfo | The stereochemical and conformational factors controlling the intramolecular hydrogen-atom transfer (HAT) reaction betw...

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Intramolecular 1,8-hydrogen-atom transfer reactions in (1-->4)-O-disaccharide systems: conformational and stereochemical requirements

Francisco, Cosme G.; Herrera, Antonio J.; Kennedy, Alan R.; Martín, Ángeles; Melián, Daniel; Pérez-Martín, Inés; Quintanal, Luis M.; Suárez, Ernesto
2008-10-01

Digital.CSIC (Spain)

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Intramolecular 1,8-hydrogen abstraction between glucopyranose units in a disaccharide model promoted by alkoxy radicals

Francisco, Cosme G.; Herrera, Antonio J.; Kennedy, Alan R.; Melián, Daniel; Suárez, Ernesto
2002-03-01

Digital.CSIC (Spain)

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Enzymatic synthesis of disaccharides by β-galactosidase-catalyzed glycosylation of a glycocluster

Santiago, Reyes de; Fernández-Mayoralas, Alfonso; García-Junceda, Eduardo

9 pages, 2 figures, 3 schemes.-- Printed version published Dec 12, 2000. | The synthesis of disaccharides by galactosylation of a glucose-containing cluster has been studied using β-galactosidases from different sources. Galactosylation of the cluster could be detected by ESI-MS. After size-exclusio...

DRIVER (Spanish)

15

Enzymatic synthesis of disaccharides by β-galactosidase-catalyzed glycosylation of a glycocluster

Santiago, Reyes de; Fernández-Mayoralas, Alfonso; García-Junceda, Eduardo
2000-10-16

Digital.CSIC (Spain)

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Direct synthesis of graphitic carbon nanostructures from saccharides and their use as electrocatalytic supports

Sevilla Solís, Marta; Sanchís, C.; Valdés-Solís Iglesias, Teresa; Morallón, E.; Fuertes Arias, Antonio Benito
2008-03-04

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Deconjugation and bile salts hydrolase activity by Bifidobacterium strains with acquired resistance to bile

Noriega Pérez, Luis; Cuevas, Isabel; Margolles Barros, Abelardo; González de los Reyes-Gavilán, Clara
2005-01-01

Digital.CSIC (Spain)