Sample records for GANADO (cattle)
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Censos de ganado y de explotaciones, distribución de la población y uso del territorio en la Provincia de León: situación actual y evolución

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; Mantecón, Ángel R.

30 pages, 15 tables. | [ES] En este trabajo se estudia la distribución actual y la evolución, en las dos últimas décadas, del uso del territorio, de los censos de ganado y explotaciones y de la población, en las diez comarcas que componen la provincia de León. La evolución reciente del uso del terri...

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La higiene del ganado y la fasciolosis bovina, Medellín y Rionegro, 1914-1970/ Cattle hygiene and bovine fasciolosis. Medellín and Rionegro 1914-1970

ESTRADA ORREGO, VICTORIA EUGENIA; GÓMEZ GÓMEZ, MAURICIO; VELÁSQUEZ TRUJILLO, LUZ ELENA
2006-12-01

Resumen en español Al estudiar la fasciolosis bovina en el campo biomédico, se vio la necesidad de investigarla y comprenderla desde el punto de vista histórico. Aquí nos ocupamos de dicho aspecto en Medellín y Rionegro durante gran parte del siglo XX. La importancia y dinamismo de la ganadería en Antioquia en el siglo XX explican en parte la preocupación privada y oficial por mejorar esa actividad mediante la prevención de enfermedades. Desde 1914 surge una política sanitaria local (mas) interesada en el control de alimentos provenientes de la cría de animales. Al tiempo que crece la producción lechera, emergen la necesidad del control veterinario y la enseñanza de la medicina veterinaria. Aunque la fasciolosis bovina se puede rastrear desde las primeras décadas del siglo XX, en los registros biomédico y sanitario de Medellín y Rionegro no aparece como preocupación prioritaria. Los estudios sobre esta enfermedad publicados en periódicos y revistas del país en la primera mitad del siglo XX circularon entre especialistas y no tuvieron incidencia en el sector ganadero. Incluso, la documentación de las últimas décadas del siglo XX sugiere que pese a la alta incidencia de la enfermedad, las investigaciones sobre fasciolosis no han tenido impacto en el desarrollo de programas para su prevención y control. Resumen en inglés In the approach of bovine fasciolosis biomedical studies, historical research has become necessary. Here we deal with the historical aspects in Medellín and Rionegro during most of XX century. The importance and dynamism of cattle activity in Antioquia during XX century partially explains private and official interests in improving this sector of economy through disease prevention. Since 1914, a local sanitary policy emerges, concerning control for food coming from anima (mas) l brood. While milk production increases, the requirement of veterinary control and teaching appears in Colombia. Although bovine fasciolosis reports can be followed since the first decades of XX century, it does not appear as a main concern in biomedical and sanitary reports from Medellín and Rionegro. Studies regarding this disease, published in several national newspapers and journals from the first middle of XX century, circulated among specialists and did not have an influence in cattle in Colombia. Moreover, an evaluation of documents belonging to the last decades of XX century suggests that, despite the high disease incidence, fasciolosis research has not had an impact in the development of prevention and control programs.

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Adición de vinaza de remolacha a la pulpa de remolacha: ingestión y preferencias en el ganado ovino

Fernández, Begoña ; Bodas, Raúl ; Rodríguez, Ana Belén ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

El presente trabajo ha sido financiado por la Junta de Castilla y LeónProyecto CSI 07/04) y realizado en colaboración con el grupo de I+D de laempresa Azucarera Ebro, S.L. | Peer reviewed

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Nuevas alternativas en el tratamiento de las mamitis en el ganado vacuno

García Suárez, Pilar ; Martínez Fernández, Beatriz ; Rodríguez González, Ana

La utilización de bacteriófagos, virus específicos de bacterias, podría ser la solución frente a las bacterias causantes de mamitis multirresistentes a los antibióticos | Proyecto de investigación financiado por el Plan Regional de Investigación de Asturias y cofinanciado por la Caja Rural de Asturi...

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Dispersión endozoócora por ganado ovino de cuatro leguminosas herbáceas de interés forrajero | Endozoochorous seed dispersal of four forage herbaceous legumes by ovine livestock

Ramos, M.ª Eugenia ; Robles, Ana Belén ; Ruiz Mirazo, Jabier ; Cardoso, Juan Andrés ; González Rebollar, José Luis

7 págs, 1 figuras.-- Comunicación presentada a la XLV Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos: "Producciones agroganaderas: gestión eficiente y conservación del medio natural" (Gijón, 28 de mayo al 3 de junio de 2005). | [ES] Diversos estudios demuestran que el ganad...

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El consumo de cantidades elevadas de hojas jóvenes de roble (Quercus pyrenaica) no resulta necesariamente tóxico para el ganado vacuno

Frutos, Pilar de ; Doce, Raquel R. ; Hervás, Gonzalo ; Toral, Pablo G. ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 3: Nutrición y alimentación (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | En nuestro país, la intoxicación del ganado bovino por taninos hidrolizables (TH), asociada al consumo de hojas jóvenes de rob...

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Cambios en las comunidades bacterianas del rumen asociados al consumo de hojas jóvenes de roble (Quercus pyrenaica) y su posible relación con la aparición de intoxicaciones en ganado vacuno

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Doce, Raquel R.; Yáñez Ruiz, David R.; Santos, Nuria; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar
2009-05-01

Digital.CSIC (Spain)

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Estructura de mercado de las subastas de ganado de levante en Montería y Sincelejo (Colombia)/ Market structure of growing cattle auctions in Monteria and Sincelejo cities (Colombia)/ Estrutura do mercado de leilões de bovinos de levante venceu em Montería e Sincelejo (Colômbia)

Castillo, Omar E
2008-06-01

Resumen en portugués O objetivo deste artigo foi caracterizar a estrutura do mercado de leilões de gado levantado nas cidades de Monteria e Sincelejo (Colômbia). Para esse efeito, quatro indicadores concentração de estabelecimentos comerciais: o CR4 e CR8, o índice Herfindahl (HI) e o índice Rosenbluth (RI). Os resultados indicam que operam em condições leilões próximos aos textos da teoria econômica chamada concorrência perfeita, ou competência operacional na teoria da organização industrial. Resumen en español El objetivo de este artículo fue caracterizar la estructura de mercado de las subastas de ganado de levante en las ciudades de Montería y Sincelejo (Colombia). Para ello se utilizaron cuatro indicadores de concentración de las compras: el CR4, el CR8, el índice de Herfindahl (HI) y el índice de Rosenbluth (RI). Los resultados indican que las subastas operan en condiciones muy cercanas a las que los textos de teoría económica llaman competencia perfecta, o competencia operativa, en la teoría de la organización industrial. Resumen en inglés This article characterizes the market structure of young cattle auctions in the Montería and Sincelejo cities (Colombia) by four concentration index of purchase: CR4, CR8, and the Herfindhal and Rosembluth index. The results pointed out that the market structure of the cattle auctions is a perfect competence or workable competition, as name in economic theory and industrial organization handbook respectively.

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COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL GANADO HEMBRA DE LEVANTE DE PRIMERA CLASE EN MONTERÍA Y SINCELEJO (COLOMBIA)/ BEHAVIOR OF THE FEMALE OF CATTLE PRICES OF FIRST CLASS OF LEVANTE IN MONTERIA AND SINCELEJO (COLOMBIA)

CASTILLO NUÑEZ, OMAR ENRIQUE
2008-12-01

Resumen en español Este artículo de investigación tiene como objetivo describir el comportamiento temporal de los precios del ganado hembra vivo de levante de primera calidad en las ciudades de Montería y Sincelejo, comercializado en las subastas. Para ello se acude al análisis de los precios durante el periodo 1997-2008 utilizando técnicas estadísticas y económetricas como la media móvil multiplicativa, la tasa de crecimiento sobre medias anuales y modelos generalizados auto- regre (mas) sivos condicionales heterocedásticos, GARCH. Los resultados indican la presencia de estacionalidad y ciclos en los precios mensuales; en los precios semanales hay evidencias de volatilidad, lo cual genera riesgos para la inversión ganadera en el largo plazo y torna impredecibles su evolución. Resumen en inglés This article show the price behavioral of female cattle live of first quality in Montería and Sincelejo city marketed by cattle auctions. Technical statistical such as movil average multiplicative, rate of growth and generalized autoregressive conditional heteroskesdasticity models, GARCH, are applied to weekly price from 1997 until 2008. The results trace out seasonal and cyclical patterns are present in the behavioral temporal of monthly price. The weekly price showed evidence of volatility, signal of risk and unpredictable at the long run.

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Apropiación, distribución e intercambio: El ganado vacuno en el marco de las reducciones de Abipones y Mocoví (1743-1767)/ Appropriation, Distribution and Exchange: Cattle in the Abipones and Mocoví Reductions 1743-1767)

Lucaioli, Carina; Nesis, Florencia
2007-12-01

Resumen en español En el presente artículo hemos tomado como recorte espacio-temporal las misiones jesuíticas fundadas para los grupos abipones y mocoví durante el siglo XVIII en el Chaco austral. Nuestro objetivo se orientó a analizar las múltiples relaciones entabladas con la sociedad hispanocriolla a partir de los distintos usos y formas de apropiación del ganado vacuno entre estos grupos. Las reducciones funcionaron como espacios complejos que condensaron variados intereses y conj (mas) ugaron la interacción de distintos sujetos sociales. Asimismo, fueron lugares que permitieron a los grupos reducidos desplegar una serie de estrategias económicas y políticas para hacer frente a la sujeción colonial. Las actividades indígenas relacionadas con el manejo del ganado vacuno emergen como un exponente del tipo de respuestas elaboradas a tal fin. A partir de la lectura y análisis de fuentes documentales, identificamos y describimos tres tipos de stock ganadero: el ganado vacuno de las reducciones, los animales particulares en manos de individuos prestigiosos y las manadas destinadas al intercambio. Nos hemos propuesto analizar las formas de apropiación, distribución e intercambio, los sujetos e intereses intervinientes y el valor relativo del ganado vacuno en los diferentes contextos específicos. Resumen en inglés In the present article we have studied the Jesuitical missions founded for the Abipones and Mocoví groups during the XVIIIth century in southern Chaco. Our objective was to analyse the multiple relations established with the Hispanic and Criollo society, starting from the different uses of cattle and ways of cattle appropriation among these groups. The reductions worked as complex spaces that condensed various interests and combined the interaction of several social acto (mas) rs. In the same way, they were places that allowed reduced groups to deploy a series of economical and political strategies to face up to colonial subjection. The indigenous activities related to cattle handling emerge as an example of the kind of answers given to that end. Starting from the reading and analysis of documental sources, we have identified and described three types of livestock: the cattle from reductions, the animals owned by prestigious individuals, and the herds destined to exchange. We have intended to analyse the ways of appropriation, distribution and exchange; the actors and interests that took part in it; and the relative value of cattle in the different specific contexts.

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Emisión teórica de metano en tres sistemas de invernada para engorda de ganado en Argentina

von Bernard, Hugo; Vilarino, Virginia; Piñeiro, Gervasio
2007-08-01

Resumen en español En este trabajo se modeló la emisión teórica, total y anual de metano (CLL.) proveniente de bovinos en tres sistemas de invernadas comúnmente empleadas para engorda de ganado vacuno en Argentina. Estos fueron sistemas extensivos, semi-intensivos e intensivos. La emisión anual estimada, se expresó por animal, peso vivo producido, superficie ganadera y superficie utilizada. El consumo de energía bruta (EB) se estimó se acuerdo con el método propuesto por el Panel I (mas) ntergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) y del equivalente vaca (EV) adaptado a las condiciones argentinas en este estudio. Para el cálculo del EV, se tuvo en cuenta el consumo anual de forraje y concentrados de todos los animales presentes en un establecimiento ganadero; como asimismo, la digestibilidad de los alimentos consumidos. Para estimar la emisión de CLL, a partir del consumo de EB, se usó el factor de conversión (Ym) de EB en CLL. sugerido por IPCC. Además, se usó un segundo factor propuesto en este trabajo. Independiente del método para estimar la emisión de CLL., los resultados obtenidos indicaron que la emisión expresada por animal y por peso vivo producido fue mayor en los sistemas de producción extensivos. Sin embargo, la emisión de CH4 estimada por superficie ganadera o superficie utilizada fue mayor en los sistemas intensivos de producción. La importancia de este aserto reside en que eventualmente se sancionará las altas emisiones de CH4 como medida para prevenir el efecto invernadero. Cuando esto suceda habrá que definir, en el caso de la ganadería vacuna, como medir y expresar estos resultados. Actualmente, algunos proponen intensificar la producción animal para reducir la emisión de CH4 por unidad de producto animal, sin considerar la emisión por superficie ganadera o por superficie utilizada y sin considerar el origen de los alimentos Resumen en inglés In this study, the total annual and theoretical emission of methane (CH4) was estimated for cattle subjected to three winter fattening systems used in Argentina. These were extensive, semi-intensive and intensive fattening systems. The estimated annual emission was expressed as animal, live weight, cattle area and surface area used. The crude energy (CE) consumption was estimated on the basis of the method proposed by the Intergovernmental Panel for the Climatic Change (I (mas) PCC), and also following the cow equivalent (cE) adapted to the Argentine conditions in this study. To calculate the cE, the annual consumption of concentrates and forage of all the animals present in the farm was considered. At the same time, the digestibility of the consumed foods and the conversion factor of crude energy to methane suggested by IPCC were used. To estimate CH4 emission from the CE consumptions, the conversion CE factor (Ym) suggested by the IPCC, and a second factor (proposed in this study) were used. Independently of the method used to estimate CH4 emission, the results obtained indicate that methane emission, expressed as animal and live weight produced, was higher in the extensive systems; however, the estimation of CH4 emission was greater in the intensive systems in terms of cattle area and used surface area. These results are important considering that eventually the emission of CH4 will be punished as a means to prevent the development of the greenhouse effect. Thus, it will be necessary to define how to measure and express these results. Today, some people suggest the intensification of animal production in order to reduce the emission of CH4 per animal without considering the emission per cattle area or utilized area and without considering the origin of the livestock feed

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Evaluación de la resistencia antimicrobiana en ganado bovino en Chile, utilizando E. coli como bacteria indicadora/ Antimicrobial resistance monitoring in cattle in Chile using E. coli as the indicator bacteria

San Martín, B; Bravo, V; Borie, C
2005-01-01

Resumen en español La resistencia antimicrobiana es un importante problema de salud pública que afecta a la mayoría de los países, teniendo un impacto negativo en control de las enfermedades bacterianas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que existen evidencias que los animales de producción son un reservorio de bacterias resistentes y que deben hacerse esfuerzos entre médicos humanos y veterinarios para abordar este problema. El objetivo de este trabajo fue determinar (mas) la resistencia antimicrobiana, utilizando E. coli como bacteria indicadora. Se aislaron de contenido cecal 50 cepas de E. coli en ganado de leche (Grupo I) y 72 en ganado de carne (Grupo II). Se determinaron las Concentraciones Mínimas Inhibitorias frente a ocho antimicrobianos. Los mayores porcentajes de resistencia (86%) se observaron en las cepas aisladas del Grupo I; en el grupo II no superó el 11%. Los mayores niveles de resistencia se presentaron frente a oxitetraciclina, enrofloxacino, ciprofloxacino y ceftiofur, en el Grupo I, y a sulfametoxazol/trimetoprim, en el grupo II. Se observó un alto porcentaje de multirresistencia en las cepas del Grupo I, siendo el perfil enrofloxacino/ciprofloxacino/oxitetraciclina/ceftiofur el más observado (46%). Esta situación contrasta con el Grupo II, en donde menos del 3% de las cepas fueron multirresistentes. De los resultados obtenidos podemos concluir que el ganado de leche como el de carne de la Región Metropolitana no está ajeno a la problemática mundial de resistencia bacteriana, situación que también ha sido reportada en otras regiones del país Resumen en inglés Antimicrobial resistance is an important worldwide public health problem having a negative impact on the struggle against bacterial diseases. The WHO indicates that there exists evidence that livestock are a reservoir for resistant bacteria and that medical physicians and veterinarians must work together on this problem. The aim of the present study was to monitor the antimicrobial resistance in cattle, using E. coli as the indicator bacteria. Fifty E. coli strains were i (mas) solated from caecal contents of dairy cattle (Group I) and 72 from beef cattle (Group II). The Minimal Inhibitory Concentrations to eight antimicrobial drugs were determined. The highest resistance percentages (86%) were observed in group I strains; whereas in beef cattle this value was under 11%. In the Group I strains the major levels of resistance were observed against ciprofloxacin, ceftiofur, enrofloxacin and oxitetracycline and in Group II, strains resistant to sulfamethoxazol/trimethoprim were observed. High multiresistance percentages were observed in the Group I with the profile enrofloxacin/ciprofloxacin/oxitetracycline/ceftiofur being the most common (46%). This situation contrasted with that observed in Group II strains, where less than 3% of the strains were multiresistant. It was concluded that antimicrobial resistance is present in both dairy and beef cattle in the Metropolitan Region, as has been reported in other regions of the country

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Características de las explotaciones de ganado vacuno de la Comarca de Montaña de Riaño (León) | Characterization of cattle farms of Riaño Mountain (León)

Serrano, Emma ; Cerdeño, Ana Isabel ; Lavín, Paz ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

22 páginas, 12 tablas. | [ES] En este trabajo se estudia una muestra de 35 explotacionees de ganado vacuno de la comarca de Montañade Riaño, provincia de León, desde la perspectiva del concepto de sistema de explotación. Lainformación analizada fue recogida mediante la realización de encuestas men...

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Aislamiento de Escherichia coli O157:H7 en Muestras de Heces de Ganado Bovino Doble Propósito del Municipio Miranda, Estado Zulia, Venezuela./ Isolation of Escherichia coli O157:H7 from Feces in Dual Purpose Cattle at Miranda Municipality, Zulia State, Venezuela

Narváez-Bravo, Claudia A.; Carruyo-Núñez, Gabriela; Moreno, Mireya; Rodas-González, Argenis; Hoet, Armando E.; Wittum, Thomas E.
2007-05-01

Resumen en español Echerichia coli O157:H7 es considerado un patógeno emergente a nivel mundial y potencialmente fatal en infecciones humanas. El ganado bovino es el reservorio primario de E. coli O157:H7, por lo que el objetivo de esta investigación fue dirigida a determinar la presencia de dicha bacteria en heces de ganado bovino de doble propósito del municipio Miranda, estado Zulia, Venezuela. Se procesaron 309 muestras fecales de 155 vacas y 154 becerros provenientes de 6 fincas. La (mas) s muestras fueron analizadas usando técnicas bacteriológicas convencionales, bioquímicas y serológicas, estas últimas con la utilización de monovalentes somáticos O157 y H7, y pruebas de aglutinación con látex para O157. En total se logró el aislamiento de seis cepas (1,94%) positivas a las pruebas de aglutinación para antígeno somático O157 y flagelar H7. Adicionalmente, se detectó una cepa O157 positiva no mótil (O157:NM). No se observó diferencias significativas (P>0,05) en la excreción de E. coli O157:H7 al comparar los dos grupos de animales estudiados. Los animales portadores de esta bacteria no mostraron signos clínicos de enfermedad, por lo que fueron considerados como portadores asintomáticos. En conclusión, los resultados de este estudio demuestran la presencia de E. coli O157:H7 en heces de vacas y becerros en el estado Zulia, los cuales pudieran considerarse como una fuente de exposición directa con este patógeno zoonótico, así como una fuente potencial de contaminación de productos alimenticios de origen bovino. Resumen en inglés Escherichia coli O157:H7 is considered a worldwide emerging pathogen which is potentially fatal in humans. Cattle are known as one of the main reservoir of E. coli O157:H7. The aim of this research was to investigate the presence of E. coli O157:H7 in fecal material of dual purpose cattle from the Miranda Municipality at Zulia State, Venezuela. Three-hundred and nine fecal samples of 155 cows and 154 calves from 6 dual purpose farms were processed. Samples were analyzed b (mas) y conventional bacteriological techniques, biochemical and serological tests, somatic monovalent O157 and flagellar H7. Also, a latex agglutination for somatic antigen O157. A total of six strains (1.94%) positives to the agglutination tests to detect somatic antigen O157 and flagellar H7 were obtained. Additionally a nonmotile O157 strain was also detected (O157:NM). Non significant differences were observed in the shedding of E. coli O157:H7 between cows and calves. The animals who shedding these bacteria did not show clinical signs of illness; therefore, they were considered as asymptomatic carriers. In conclusion, the presence of E. coli O157:H7 in feces from dual purpose cows and calves from this study, revealed that these animals could be considered a feasible source of direct exposure with this zoonotic pathogen, as well as a potential source of contamination of food products derived from those animals.

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El forraje verde hidropónico (FVH): Una alternativa de producción de alimento para el ganado en zonas áridas/ Hydroponic green fodder (HGF): An alternative for cattle food production in arid zones/ A forragem verde hidropônica (FVH): Uma alternativa de produção de alimento para o gado em zonas áridas

López-Aguilar, Raúl; Murillo-Amador, Bernardo; Rodríguez-Quezada, Guadalupe
2009-02-01

Resumen en portugués A forragem verde hidropônica (FVH) é uma metodologia de produção de alimento para o gado que permite evadir as limitantes naturais encontradas em zonas áridas para o cultivo convencional de forragens. Avaliaram-se três densidades de plantação (DP): 1,5; 2,0 e 2,5kg de semente/m² de bandeja no rendimento de FVH de milho (Zea mays L.), uso da água e o efeito da FVH no aumento de peso em cabras. Utilizando 2,5kg·m-2 se obtiveram os maiores rendimentos em FVH e em (mas) matéria seca (MS), mas a maior conversão de semente utilizada a FVH foi registrada na DP de 2,0kg·m-2. Os rendimientos de FVH e MS nas tres DP foram similares ao das principais espécies forrageiras, mas em uma superficie 100 veces menor, sem uso de agroquímicos e utilizando 30-50 vezes menos água. A qualidade da FVH nas três DP fue similar ao de alimentos considerados como nutritivos para o gado. Com exceção de proteína crua e fibra detergente ácida, não foram registradas diferenças significativas entre DP nas variáveis relacionadas com a qualidade da forragem. As dietas que incluiram FVH incrementaram significativamente o aumento de peso em cabras, registrando-se 134,7 e 144,3g/dia para 70 e 25% de FVH na dieta, respectivamente. A FVH poderia contribuir à conversão de sistemas convencionais de produção de gado ao sistema orgânico ou a elevar a condição nutricional do gado em zonas áridas e semi-áridas onde é comum a subnutrição. Resumen en español El forraje verde hidropónico (FVH) es una metodología de producción de alimento para el ganado que permite evadir las limitantes naturales encontradas en zonas áridas para el cultivo convencional de forrajes. Se evaluaron tres densidades de siembra (DS): 1,5; 2,0 y 2,5kg de semilla·m-2 de bandeja en el rendimiento de FVH de maíz (Zea mays L.), uso del agua y el efecto del FVH en la ganancia de peso en cabras. Utilizando 2,5kg·m-2 se obtuvieron los mayores rendimien (mas) tos en FVH y en materia seca (MS), pero la mayor conversión de semilla utilizada a FVH fue registrada en la DS de 2,0kg·m-2. Los rendimientos de FVH y MS en las tres DS fueron similares al de las principales especies forrajeras, pero en una superficie 100 veces menor, sin uso de agroquímicos y utilizando 30-50 veces menos agua. La calidad del FVH en las tres DS fue similar al de alimentos considerados como nutritivos para el ganado. Con excepción de proteína cruda y fibra detergente ácida, no fueron registradas diferencias significativas entre DS en las variables relacionadas con la calidad del forraje. Las dietas que incluyeron FVH incrementaron significativamente la ganancia de peso en cabras, registrándose 134,7 y 144,3g·día-1 para 70 y 25% de FVH en la dieta, respectivamente. El FVH podría contribuir a la conversión de sistemas convencionales de producción de ganado al sistema orgánico o a elevar la condición nutricional del ganado en zonas áridas y semiáridas donde es común la subnutrición. Resumen en inglés Hydroponic green fodder (HGF) is a cattle-food production methodology that allows avoiding the natural limitations that are found in arid zones in the conventional cultivation of fodder. Three seed densities (SD) were evaluated: 1.5; 2.0 and 2.5 kg of seeds·m-² of tray, in corn HGF yield, water use, and HGF effect on goat weight-gain. Using 2.5 kg·m-², the highest yields were obtained in HGF and in dry matter (DM), but the highest conversion of used seed was recorded (mas) for a SD of 2.0 kg·m-². HGF and DM in the three SD were similar to those of the main fodder species, but on a surface 100 times smaller, with no use of agrochemicals and using 30-50 times less water. HGF quality in the three SD was similar to that of foods considered as nutritional for cattle. With the exception of crude protein and acid detergent fiber, no significant differences were recorded among SD in the variables related to fodder quality. Diets that included HGF significantly increased goat weight-gain, with 134.7 and 144.3 g·day-1 for 70 and 25% HGF in the diet, respectively. HGF could contribute to the conversion of conventional cattle production systems to an organic system or to elevate the nutritional condition of cattle in arid and semi-arid zones where subnutrition is common.

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ESTACIONALIDAD, CICLOS Y VOLATILIDAD EN LOS PRECIOS DEL GANADO MACHO DE LEVANTE EN MONTERÍA, COLOMBIA/ SEASONALITY, CYCLE AND VOLATILITY OF PRICE CATTLE LEVANT MALE IN MONTERIA, COLOMBIA

Castillo N, Omar
2007-01-01

Resumen en español Objetivo. Describir el comportamiento temporal de los precios del ganado vivo macho de levante de primera calidad en la ciudad de Montería, Colombia comercializado en las subastas. Materiales y métodos. Se realizaron análisis de los precios semanales y mensuales durante el período 1997-2006 utilizando técnicas estadísticas y econometricas como la media móvil multiplicativa, la tasa de crecimiento sobre medias anuales, , y modelos auto-regresivos heterocedásticos c (mas) ondicionales, ARCH, o GARCH. Resultados. Se encontraron evidencias de estacionalidad y ciclos en los precios mensuales; no hubo evidencia de comportamientos volátiles en precios semanales de los ganados de 1,1¼ y 1½ años de edad, pero si para los de 1 año. Conclusiones. A pesar de la presencia de variaciones estacionales y cíclicas, alrededor del 70% del ganado comercializado presentó estabilidad en los precios. Resumen en inglés Objetive. To describe the temporal behavior of prices from livestock young male of first quality in Monteria city, Colombia, marketed by cattle auctions. Materials and methods. Analysis of weekly and monthly prices during the period 1997-2006 using statistical and econometrics techniques such as multiplicative movil mean, rate growth on annual means , and conditional autoregressive heteroscesdasticity ARCH, o GARCH models were carried out. Results. Seasonality evidences a (mas) nd cycles in monthly prices were found. There was no evidence of volatile behaviors in weekly prices for 1, 1¼ and 1½ years of age livestocks, but there was for those of 1¾; years old. Conclusions. Despite the seasonal and cyclical variabiability around the 70% of the cattle marketed had stability prices.

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Potencialidad de las especies C4 como alimento para el ganado en repoblaciones de zonas semiáridas | Nutritive potential of C4-species in pasture restoration of semi-arid lands

Barroso, F. G. ; Pedreño, A. ; Martínez, T. ; Robles, Ana Belén ; González Rebollar, José Luis

7 págs, 2 tablas.-- Comunicación presentada a la XLV Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos: "Producciones agroganaderas: gestión eficiente y conservación del medio natural" (Gijón, 28 de mayo al 3 de junio de 2005). | [ES] El objetivo fundamental del presente estud...

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Frecuencias Alélicas de Beta-lactoglobulina en ganado criollo Limonero/ Allelic Frequency of Beta-lactoglobulin in Limonero Creole Cattle

Rojas, Inioska; Aranguren-Méndez, José; Portillo, María; Villasmil-Ontiveros, Yenen; Rincón, Xomaira; Contreras, Gloria
2010-03-01

Resumen en español Con el objeto de caracterizar el gen de la beta-lactoglobulina (BLG) en la raza Criollo Limonero, se utilizó la técnica PCR-RFLP en 163 animales puros de la estación local Carrasquero (Carrasquero-estado Zulia), los genotipos fueron determinados a través de electroforesis en geles de agarosa. Las frecuencias obtenidas del locus de la BLG fueron A (0,22) y B (0,78) y las frecuencias genotípicas fueron AA (0,07 ); AB (0,29) y BB (0,64), la población estudiada se encue (mas) ntra en equilibrio de Hardy-Weinberg (P Resumen en inglés In order to characterize the beta-lactoglobulina gene (BLG) in the Limonero Creole cattle through PCR-RFLP technique, 163 purebreed animals were used from the Carrasquero local station (Carrasquero-Zulia State), genotypes were determined through gel electroforesis in agarosa. Gene and genotypic frequencies obtained were A (0.22) and B (0.78) and AA (0.07), AB (0.24) and BB (0.64) respectively, the population is in equilibrium of Hardy-Weinberg with (P(mas) ndicate that the alelic frequency of was more high B but that A, being this important one, since the effects of the variants of the BLG on the amount of fat and proteins in milk have been determined, the selection in favor of allele B in the population will entail to an improvement in the quality and yield in the cheese production, these results represent a valuable contribution the knowledge of this race and its importance, since, represents an alternative for systems directed to the cheese production.

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Eficacia del fenbendazol por vía tópica contra nematodos gastrointestinales y pulmonares de ganado bovino en clima cálido húmedo

Quiroz Romero, Héctor ; Manga-González, M. Yolanda

5 cuadros. | Se hicieron dos experimentos para valorar la reducción en el número de huevos por gramo de heces (hpgh) de nematodos gastrointestinales y larvas de vermes pulmonares en bovinos, localizados en el Centro Experimental Pecuario del Estado de Puebla, México. En el primer experimento se util...

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Evolución de los censos ganaderos y características de las explotaciones de ganado vacuno de la montaña de León

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 4 tablas.-- Ponencia presentada a las X Jornadas sobre Producción Animal (AIDA). (Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | En los últimos años, muchas zonas catalogadas como desfavorecidas, entre ellasla montaña de León, han experimentado cambios en la utili...

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Carácterísticas técnicas y de las instalaciones de las explotaciones de ganado vacuno de la montaña de León

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; López, Javier ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las X Journadas sobre Producción animal (AIDA). (Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | El estudio de un sistema de producción debe incluir el estudio de las técnicas y prácticas utilizadas por los ganaderos y la caracteri...

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Factores climáticos que afectan el desempeño productivo del ganado bovino de carne y leche/ Climatic factors affecting cattle performance in dairy and beef farms

Arias, RA; Mader, TL; Escobar, PC
2008-01-01

Resumen en español El efecto del clima en el ganado bovino es variable y complejo, ya que condiciona el medioambiente en el que los animales viven y se reproducen. Sus influencias en el bienestar y producción animal han sido reconocidas y estudiadas desde 1950. El clima afecta al ganado directa e indirectamente, ya que modifica la calidad y/o cantidad de alimentos disponibles, los requerimientos de agua y energía, la cantidad de energía consumida y el uso de ésta. Los animales hacen fre (mas) nte a las condiciones adversas del clima mediante la modificación de mecanismos fisiológicos y de comportamiento para mantener su temperatura corporal dentro de un rango normal. Como consecuencia, es posible observar alteraciones en el consumo de alimento, comportamiento y productividad. Estos cambios se acentúan bajo condiciones extremas de frío o calor, implicando drásticas reducciones en los índices productivos, tales como tasa de ganancia de peso y producción diaria de leche. La mayor parte de la investigación en esta área ha sido realizada principalmente en cámaras de ambiente controlado, con énfasis en la respuesta fisiológica y productiva del animal. Actualmente, el principal esfuerzo de investigación se concentra en el desarrollo de índices de estrés térmico que permitan mitigar los efectos negativos del clima en la productividad y supervivencia del ganado. Los objetivos de esta revisión son describir los principales factores ambientales que afectan la productividad del ganado y establecer las bases para la cuantificación del impacto climático en la producción de carne y leche en Chile Resumen en inglés The effect of climate on dairy and beef cattle is variable and complex because it affects the environment in which the animals are raised and reproduced. Its influence on animal welfare and production have been recognized and studied since 1950's. Climate affects livestock directly and indirectly, since it modifies the quality and/or quantity of food available, the requirements of water and energy, and the amount of energy consumed and the use of it. The animals cope with (mas) these adverse conditions of climate by altering physiological and behavioral mechanisms in order to maintain their body temperature within a normal range. As a result it is possible to observe changes in the food intake, behavior and productivity. These changes are magnified under extreme conditions of heat or cold, implying drastic reductions in the indices of production, such as average daily gain and daily milk production. Most of the research conducted in this area has been done mainly in controlled environmental chambers, with emphasis on the animal response and its productivity. Currently, the major scientific focus is on the development of thermal stress indices as practical tools for cattle handling under unfavorable environmental conditions. The objectives of this review are to describe and discuss the most important climatic factors affecting cattle performance as well as the major mitigation alternatives. It also presents a brief overview of the research carried out in Chile and possible lines of research in this field

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Caracterización preliminar de las explotaciones de ganado vacuno de raza Parda de Montaña en Asturias, Cantabria y Castilla y León

Lavín, Paz; García, Lucio; Villadangos, Begoña; González, M. J.; Mantecón, Ángel R.
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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DETERMINACIÓN DE UN ÍNDICE DE SELECCIÓN PARA EL PESO AL NACER Y AL DESTETE EN GANADO BOVINO DE LA RAZA BRAHMAN/ DETERMINATION OF SELECTION INDEX FOR BIRTH WEIGHT AND WEANING WEIGHT IN THE BRAHMAN BREED CATTLE

Montes V, Donicer; Vergara G, Oscar; Prieto M, Esperanza
2008-05-01

Resumen en español Objetivo. Estimar un índice de selección para el peso al nacer y al destete en ganado bovino de la raza Brahman en la “Hacienda Mundo Nuevo”, Costa Norte Colombiana. Materiales y métodos. Para el cálculo de este índice fue necesario estimar los componentes de varianza entre y dentro de reproductor y las covarianzas genéticas y fenotípicas entre las características en estudio utilizando el procedimiento MIXED de SAS. Resultados. El índice estimado fue: (mas) I=X1-0.4286X2 , obteniendo así una máxima correlación entre el fenotipo agregado y genotipo agregado, convirtiéndose en una herramienta de mejoramiento genético para hacer el proceso de selección mas técnico y eficiente y lograr un mayor progreso genético por unidad de tiempo. Conclusiones. Se recomienda la utilización de los animales de mejor índice, ya que existe correlación entre el índice y el genotipo agregado. Resumen en inglés Objective. To Estimate a selection index for birth weight and weaning weight in Brahman cattle on the north coast of Colombia. Material and methods. To calculate this index we estimated the components of variance between and inside of the reproducer, and the genetic and phenotypic covariances between the characteristics in the study, using the procedure MIXED of SAS. Results. The estimated index was I=X1-0.4286X2, obtaining maximum correlation between aggregate genotype a (mas) nd phenotype, becoming a tool of genetic improvement to make the selection process more technical and efficient and to achieve greater genetic progress per unit time. Conclusions. We recommend the use of animals of higher index, as there is correlation between the index and the aggregate genotype.

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Características de las explotaciones de ganado vacuno de la Comarca de Montaña de Riaño (León)

Serrano, Emma; Cerdeño, Ana Isabel; Lavín, Paz; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.
2005-03-01

Digital.CSIC (Spain)

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Factores condicionantes de los rendimientos productivos de los sistemas de producción de ganado vacuno de carne de la montaña de León

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; Martín, C. ; López, Javier ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 a 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | En las zonas de montaña, la producción de carne de vacuno se basa,fundamentalmente, en sistemas de producción con ...

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Tipología de explotaciones de ganado vacuno de la montaña de León

Serrano, Emma ; Bernués, A. ; Giráldez, Francisco Javier ; Lavín, Paz ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 4 tablas.-- Ponencia presentada a las X Jornadas sobre Producción Animal (AIDA). (Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | El objetivo general de la elaboración de tipologías es la identificación de gruposcon características comunes, para poder establecer co...

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Patrones temporales de recuento de células somáticas, grasa, proteína y nitrógeno ureico en leche de estanque y su asociación con fertilidad en ganado lechero en la zona centro-sur de Chile/ Temporal patterns of bulk tank somatic cell count, fat, protein, and urea nitrogen and their association with fertility in Central-Southern Chilean dairy cattle

Pinedo, PJ; Meléndez, P
2010-01-01

Resumen en español El objetivo de este estudio fue describir y evaluar la dinámica de los recuentos de células somáticas (RCS), el nitrógeno ureico (NUL), el porcentaje de grasa y el porcentaje de proteína de la leche de estanque (LE) y analizar su asociación con índices reproductivos, considerando muestras mensuales de leche de estanque de 187 rebaños lecheros (~12.000 vacas lecheras) en la zona centro-sur de Chile entre 1997 y 2007. Los índices reproductivos incluidos en el estud (mas) io fueron intervalo parto primer servicio (IPPS, d), intervalo parto preñez (IPP, d) y servicios por concepción (SC). Los RCS de estanque resultaron positivamente asociados con tamaño de rebaño, producción de leche (ME 305d), sólidos en leche y NUL. El nitrógeno ureico de la leche de estanque resultó positivamente asociado con producción de leche y LE RCS. El promedio del intervalo parto primer servicio fue de 92,5 d y mostró una asociación positiva con los niveles de proteína de estanque y NUL. El promedio del intervalo parto preñez fue 138,9 d y evidenció una asociación positiva con LE NUL. Se concluye que los cambios más significativos en los componentes la leche de estanque durante los últimos 10 años en planteles lecheros de la zona centro sur de Chile correspondieron a una disminución en RCS y a un incremento en NUL. Los cambios en RCS reflejan una mejora en sanidad mamaria, calidad y niveles de producción de leche. Las concentraciones de NUL en leche de estanque fueron elevadas durante los últimos 5 años del periodo en estudio y dependieron de factores tales como producción de leche, porcentaje de proteína, mes y año de muestreo. NUL resultó el componente con la asociación más notoria con los parámetros reproductivos en análisis Resumen en inglés The objective of this study was to describe and evaluate the dynamics of bulk tank (LE) somatic cell counts (RCS), milk urea nitrogen (NUL), fat (%) and protein (%) and to analyze their association with reproductive indexes, considering monthly LE samples from 187 farms (~12,000 dairy cows at any time) in Central-Southern Chilean dairy cattle from 1997 to 2007. Reproductive indexes included in the study were calving to first service interval (IPPS, d), calving to concepti (mas) on interval (IPP, d) and services per conception (SC). Bulk tank LNRCS was positively associated with herd size, milk yield (305 mature equivalent), milk solids and NUL. Bulk tank NUL was positively associated with milk yield and LE RCS. Average calving to first service interval was 92.5 d and showed a positive association with LE protein percentage and NUL. Average calving to conception interval was 138.9 d and was positively associated with LE NUL. It is concluded that the most significant changes in LE components during the last 10 years, in Central-Southern Chilean Holstein cattle, corresponded to a decrease in RCS and an increase in NUL. Changes in RCS reflect an improvement in mammary health, milk quality and milk yield. Bulk tank NUL concentrations were high during the last 5 years in study and depended on factors such as milk production, protein percentage, month and year. Bulk tank NUL was the milk component with the most notorious association with reproductive parameters. More data about protein nutrition should be evaluated in this Chilean cattle population

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Análisis técnico-económico de la alimentación del ganado vacuno en la dehesa salmantina

González Eguren, Vicente ; Prieto Guijarro, Ángel ; Fernández Revuelta, José

El trabajo pretende establecer un balance de la alimentación en las explotacionesde ganado vacuno en sistemas agrosilvopastorales del Centro-Oeste de España, como unode los elementos reguladores del sistema.Se realiza un balance en términos físicos, económicos y energéticos entre lasnecesidades ...

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Utilización digestiva de raciones con paja de cereales por el ganado ovino: efecto de la frecuencia de administración del pienso concentrado

Manso, Teresa ; Castro, Teresa ; Mantecón, Ángel R. ; Salazar, I.

3 páginas, 3 tablas, 1 figura.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza 11 a 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | La inclusión de concentrados en las raciones produce variaciones en el ambiente ruminal que modifica la po...

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Primeros resultados experimentales sobre la claudicacion intermitente del ganado vacuno de lidia First experimental results on the collapse of the bullfighting bulls

Gómez Cárdenas, G.; Santisteban García, Francisco; Vázquez, Ignacio; Infante Miranda, Félix; Jordano-Barea, Diego

The arteria vertebralis was ocluded by ligature on the left side of a heifer of the Spanish bullfighting breed between the VI and the VII cervical vertebrale, to produce an experimental sichaemia of the spinal cord. Another heifer was operated on in the same way on both sides. An experimental bullfi...

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Coste de producción de las explotaciones de ganado vacuno de carne de la montaña de León

Serrano, Emma ; Suárez, A. ; Lavín, Paz ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 al 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | La rentabilidad de las explotaciones productoras de carne de vacuno de zonas de montaña depende, además de la cons...

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Rentabilidad económica de las explotaciones de ganado vacuno de carne de la montaña de León

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; Cerdeño, Ana Isabel ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 1 tabla.-- Ponencia presentada a las IX Jornadas sobre Producción Animal). ITEA Vol. Extra 22, Tomo I, 233-235 (2001) | La evolución de los sistemas de producción ganadera y la continuidad de lasexplotaciones están determinados, en gran medida, por criterios de rentabilidadeconómica (Yi...

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Características productivas de las explotaciones de ganado vacuno de carne de la montaña de León

Serrano, Emma ; Lavín, Paz ; Cerdeño, Ana Isabel ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las IX Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 25 a 27 de abril del 2001). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Las explotaciones ganaderas de la montaña de León han experimentado en los últimos años intensos procesos de cambio...

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Efecto de la relación forraje: concentrado en raciones completas para el ganado ovino. 1. Ingestión voluntaria y digestibilidad

Valdés, Carmen ; Carro Travieso, Mª Dolores ; Ranilla, María José ; Mantecón, Ángel R. ; Giráldez, Francisco Javier

3 páginas, 3 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 al 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | El empleo de raciones "completas" o "integrales" en la alimentación delos rumiantes presenta ventajas técnicas (s...

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Cambios en las comunidades bacterianas del rumen asociados al consumo de hojas jóvenes de roble (Quercus pyrenaica) y su posible relación con la aparición de intoxicaciones en ganado vacuno | Changes in the rumen bacterial communities associated with the consumption of young oak (Quercus pyrenaica) leaves and their possible relationship with intoxications in cattle

Belenguer, Álvaro ; Hervás, Gonzalo ; Doce, Raquel R. ; Yáñez Ruiz, David R. ; Santos, Nuria ; Mantecón, Ángel R.

3 págs, 2 figs.-- Ponencia presentada a las XIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA. Zaragoza, 12-13 de mayo de 2009). | [EN] Intoxication of grazing cattle occurs repeatedly when they consume large amounts of young oak (Quercus pyrenaica) leaves (OL), that are rich in hydrolysable tannins (HT)....

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Uso de lactonas macrocíclicas para el control de la garrapata Rhipicephalus (Boophilus) microplus en el ganado bovino/ Use of macrocyclic lactones to control the cattle tick Rhipicephalus (Boophilus) microplus

Rodríguez-Vivas, RI; Arieta-Román, RJ; Pérez-Cogollo, LC; Rosado-Aguilar, JA; Ramírez-Cruz, GT; Basto-Estrella, G
2010-01-01

Resumen en español En esta revisión se describe en detalle la composición química, farmacocinética, presentación y dosis, seguridad y tiempo de retiro y la seguridad ambiental de los grupos que componen a las LM: avemectinas (ivermectina, doramectina, eprinomectina, abamectina) y milbemicinas (moxidectina). Además se presenta una discusión sobre su eficacia y el problema de resistencia de Rhipicephalus (Boophilus) microplus a las LM. Se concluye que las LM por su alta liposolubilidad (mas) se distribuyen ampliamente en los tejidos, siendo eficaces para el control de R. (B.) microplus en el ganado bovino. La eficacia de la ivermectina, doramectina, eprinomectina, abamectina y moxidectina de corta acción es similar (> 90% de eficacia a las cuatro semanas postratamiento, PT) para el control de fases adultas de R. (B.) microplus; sin embargo, existen en el mercado LM de larga acción que presentan eficacia > 95% con persistencia hasta 70 días PT Resumen en inglés An overview of the macrocyclic lactones (ML), with recent results and their effect on the control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus, is presented in this paper. This review describes in detail the chemistry, pharmacokinetics and dose presentation, security and time withdrawal and environmental safety of the groups belonging to ML: avermectins (ivermectin, doramectin, eprinomectin, abamectin) and milbemycin (moxidectin). There is also a discussion on their efficacy an (mas) d the problem of resistance of R. (B.) microplus to ML. Finally, it is concluded that due to their high lipid solubility ML are widely distributed in tissues, being effective in the control of R. (B.) microplus in cattle. The efficacy of short-acting ivermectin, doramectin, eprinomectin, abamectin and moxidectin are similar (> 90% effective after four weeks post treatment, PT) to control adult stages of R. (B.) microplus, however, in long-acting LM are available the market and present efficiency of > 95% with persistence up to 70 days PT

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Efecto de la relación forraje: concentrado en raciones completas para el ganado ovino. 2. Ritmo de paso de la fase sólida de la digesta

Valdés, Carmen ; Carro Travieso, Mª Dolores ; Ranilla, María José ; Giráldez, Francisco Javier ; Mantecón, Ángel R.

3 páginas, 1 tabla.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 al 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | En los rumiantes, el ritmo de paso de la digesta a lo largo del tractogastrointestinal condiciona la composición d...

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Primitive andalusian livestock and their implications in the discovery of America El ganado andaluz primitivo y sus implicaciones en el descubrimiento de América

Rodero Serrano, E.; Delgado Bermejo, J.V.; Rodero Franganillo, A.

First a brief review of the primitive origins of the diverse Andalusian domestic livestock breeds is done. The Spanish Pure Breed Horse and Merino Sheep are considered the oldest breeds classically characterized, followed by the Granadina Goat and the Fighting Bull. The remaining Andalusian Breeds w...

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The value of songs and chants for young learners

Forster, Elizabeth

Canciones y trozos de lenguaje rítmico (es decir chants) han ganado un lugar merecido en la enseñanza de una lengua, primera o segunda. Este artículo propone que este recurso pedagógico tiene probada justificación lingüística basada en estudios neurológicos que investigan como el cerebro procesa y p...

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Evaluación de dos modelos quimioterapéuticos para el control de fasciolasis bovina en clima cálido-húmedo en México

Quiroz Romero, Héctor ; Ibarra Velarde, Froylán ; Ochoa Galván, Pedro ; Montenegro Cristino, Natividad

Con el objetivo de evaluar dos modelos de control quimioterapéutico contra Fasciola hepatica , en ganado bovino infectado de manera natural y localizado en una finca en el municipio de Nautla, Veracruz, México, se aplicó el triclabendazol (tbz) en una o dos ocasiones, en diferentes meses, para reduc...

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Proyecto de caracterización y conservación de la raza bovina marismeña o mostrenca Project of characterization and conservation of the marismeña/mostrenca cattle breed

Camacho Vallejo, M.E.; Cabello, A.; Vallecillo, A.; León Jurado, J.M.; Delgado-Bemejo, J.V.; Martínez Martínez, Amparo

La raza de bovinos Marismeña o Mostrenca, está reconocida oficialmente como raza autóctona española de protección especial en el catálogo de razas de ganado español. En la actualidad ganaderos, técnicos y científicos han coordinado actuaciones para la caracterización, conservación y promoción de la ...

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Caracterización morfométrica y faneróptica del bovino criollo chinampo de México/ Morphometric and faneroptic characterization of mexican criollo chinampo cattle

Espinoza Villavicencio, J.L.; Guevara Franco, J.A.; Palacios Espinosa, A.
2009-06-01

Resumen en español Con el fin de llevar a cabo la caracterización morfométrica y faneróptica del ganado bovino criollo Chinampo de México se estudió una muestra compuesta por 1150 hembras y 300 machos. Las hembras se clasificaron de acuerdo a su edad en animales de 1, 2, 3, 4, 5, 6 y >6 años. Los machos fueron clasificados en individuos de 1, 2, 3 y =4 años. Las variables que se midieron fueron: el peso corporal, longitud escápulo-isquial, longitud de la grupa, altura a la cruz, per (mas) ímetro torácico y la longitud y perímetro del cuerno. Se hizo un análisis estadístico descriptivo de dichas variables. Las medidas corporales se encuentran dentro de los rangos reportados para otras poblaciones de ganado bovino criollo en México. Resumen en inglés With the purpose of morphometric and phaneroptic characterization of the criollo Chinampo cattle of Mexico, a sample composed of 1150 cows and 300 bulls was studied. The cows were classified by age in groups of 1, 2, 3, 4, 5, 6 and >6 years. The bulls were classified in groups of 1, 2, 3, and =4 years. The measured variables were: body weight, scapula-ischium length, hip length, wither height, heart girth, and horn length and perimeter. A descriptive statistical analysis (mas) was conducted on these variables. The body measurements were within the ranges reported for other populations of criollo cattle in Mexico.

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Composición mineral del músculo longissimus crudo derivado de canales bovinas producidas y clasificadas en Venezuela/ Mineral composition of raw longissimus muscle derived from beef carcasses produced and graded in Venezuela.

Huerta-Leidenz, Nelson; Arenas de Moreno, Lilia; Moron-Fuenmayor, Oneida; Uzcátegui-Bracho, Soján
2003-03-01

Resumen en español RESUMEN. Se categorizaron por el sistema oficial venezolano en práctica, 145 canales bovinas derivadas de ganado de sacrificio, producido bajo condiciones tropicales en diferentes zonas del país. Muestras del lomo (músculo longissimus dorsi), desprovistas de grasa circundante, se procesaron para el análisis espectrofotométrico, a fin de conocer la variación del contenido de cenizas, macro y microminerales, de acuerdo a la categoría oficial en canal. El análisis de (mas) varianza no reveló efecto (P0,10) a elevarse, conforme iba disminuyendo la calidad de la canal, de la categoría AA a la categoría C. Se obtuvieron medias ± desviación estándares generales para porcentaje de cenizas (1.06 ± 0.16) y contenido individual (mg/100g) de Ca (2.77 ± 1.57), Mg (21.62 ± 3.11), P (211.4 ± 35.89), Na (76.06 ± 30.88), K (243.81 ± 63.93), Fe (1.93 ± 0.58), Zn (4.13 ± 0.82), Cu (0.084 ± 0.041) y Mn (0.026 ± 0.016). Se concluye que en esta muestra de ganado tropical venezolano, la variación observada en composición mineral del músculo longissimus no puede ser atribuida a la categoría en canal. Resumen en inglés SUMMARY. A total of 145 beef carcasses derived from cattle produced under tropical conditions in different regions of Venezuela were graded by the current grading system. Rib (longissimus) samples were excised, trimmed to zero fat cover and subjected to spectrophotometric analyses to examine the variation in ash, macro- and micro-mineral contents, according to the beef carcass grade. The analysis of variance indicated that the Venezuelan carcass grade did not affect signi (mas) ficantly the ash or individual mineral content of the raw longissimus muscle; only the Na content tended to decrease (P

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El uso de químicos veterinarios y agrícolas en la zona ganadera de Xico, centro de Veracruz, México, y el posible impacto ambiental/ The use of agricultural and livestock chemical products in the cattle-ranching area of Xico, central Veracruz, Mexico, and their possible environmental impact

MARTÍNEZ M., Imelda; CRUZ R., Magdalena
2009-12-01

Resumen en español En la zona ganadera de Xico, Veracruz, se hizo una encuesta a 48 ganaderos para conocer los productos veterinarios y agrícolas que más utilizan. En esta zona se encuentran 1,700 cabezas de ganado bovino que es desparasitado con antihelmínticos comerciales que tienen fenbendazol, ivermectina, albendazol o levamisol como principio activo. El control de moscas y otros ectoparásitos se realiza con insecticidas organofosforados y piretroides. Las malezas del pastizal son c (mas) ontroladas en algunos ranchos con herbicidas conteniendo principalmente picloram+2,4-D o glifosato. Los químicos empleados, sobre todo los herbicidas e insecticidas, son tóxicos y seguramente afectan a los escarabajos que entierran el estiércol del ganado y a otras especies del suelo, así como la salud de los trabajadores de los ranchos. Resumen en inglés The municipality of Xico is an important cattle-ranching area located in central Veracruz. Here, an interview was conducted to 48 owners in order to investigate which are the main agricultural and livestock chemical products more often applied. An overall of 1,700 cattle heads was found in the farms sampled. Cattle are treated with commercial antihelmintics containing fenbendazole, ivermectin, albendazole or levamisole as chemical active compounds to prevent and control p (mas) arasite infestations. Control of flies and ectoparasites is carried out by means of organophosphate and pyrethroid insecticides. Weeds of grasslands are basically manually controlled by hand-cutting although some times organochloride herbicides containing principally picloram+2,4-D or glyphosate are also used. Excessive application of all of these chemicals affects the soil fauna of the grassland, especially the dung beetles that bury the cattle manure, and possibly other soil animals and human beings as well.

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Registros y distribución de la especie afroasiática Digitonthophagus gazella (Coleoptera: Scarabaeidae: Scarabaeinae) en Argentina/ Records and distribution of the Afro Asian species Digitonthophagus gazella (Coleoptera: Scarabaeidae: Scarabaeinae) in Argentina

Álvarez Bohle, María C.; Damborsky, Miryam P.; Bar, María E.; Ocampo, Federico C.
2009-12-01

Resumen en español Se cita por primera vez el escarabajo coprófago Digitonthophagus gazella Fabricius (Coleoptera: Scarabaeidae) para Argentina, por lo que se amplía su área de distribución geográfica en Sudamérica. Esta especie de origen afro-asiático fue capturada mediante colecta manual en estiércol de ganado bovino y equino, con trampas de luz y trampas de caída cebadas con estiércol en seis provincias del centro y norte argentino entre los años 2006 y 2009. Resumen en inglés The occurrence of the dung beetle Digitonthophagus gazella Fabricius (Coleoptera: Scarabaeidae) is reported for the first time for Argentina. The record of this species represents an extension of its geographical range in South America. This species of Afro Asian origin was captured by manual collection in cattle dung, light traps, and dung baited pitfall traps in six provinces of Northern and Central Argentina between 2006 and 2009.

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Efecto citotóxico en colon humano de Escherichia coli enterohemorrágico aislado de terneros con diarrea sanguinolenta/ Cytotoxic effect in human colon of enterohemorrhagic Escherichia coli isolated from calves with bloody diarrhea

Pistone Creydt, V.; Venzano, A.; Vilte, D.A.; Mercado, E.C.; Ibarra, C.
2005-09-01

Resumen en español Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es el patógeno emergente en alimentos de mayor impacto, siendo su principal reservorio el ganado bovino. STEC puede causar diarrea, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico. El presente trabajo estudió la acción citotóxica de dos cepas de STEC aisladas de heces de terneros diarreicos en colon humano in vitro. Los fragmentos se montaron como un diafragma en una cámara de Ussing y se incubaron con las cepas (mas) patógenas. El flujo neto absortivo de agua (Jw) disminuyó y la corriente de cortocircuito (Isc) aumentó significativamente (P Resumen en inglés Shiga toxin-producing E. coli (STEC) is one of the most important emergent pathogen in foods, being its main reservoir bovine cattle. STEC can cause diarrhea, hemorrhagic colitis and hemolytic-uremic syndrome. The present work have studied the cytotoxic action in human colon of cultures of two STEC strains isolated from faeces of calves with bloody diarrhea. Colonic mucosa was mounted as a diaphragm in a Ussing chamber and incubated with the cultures of pathogenic strains (mas) . Net water flow (Jw) decreased and the short-circuit current (Isc) increased significantly (p

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POTREROS, GANANCIAS Y PODER: UNA HISTORIA AMBIENTAL DE LA GANADERÍA EN COLOMBIA, 1850-1950/ PASTURE, PROFT, AND POWER: AN ENVIRONMENTAL HISTORY OF CATTLE RANCHING IN COLOMBIA, 1850-1950

Van Ausdal, Shawn
2009-11-01

Resumen en español Este artículo examina la expansión de la ganadería entre 1850 y 1950 en los bosques de tierra caliente en Colombia. También explora el papel de la introducción de pastos africanos en el desarrollo de potreros, con énfasis en el mejoramiento de la productividad. Finalmente, el artículo sugiere que prestar mayor atención a los costos y a la mano de obra en la formación de potreros podría llevar a reexaminar algunos estereotipos comunes con respecto a la ganadería (mas) (por ejemplo, que el ganado era principalmente un medio para controlar el territorio). Esto, a su vez, debe ayudarnos a entender mejor la naturaleza del poder de los terratenientes y las dinámicas del cambio agrario en Colombia. Resumen en inglés This article examines the expansion of cattle ranching into lowland forests of Colombia between 1850 and 1950. It also explores the role of introduced African grasses in the process of pasture development, with particular emphasis on productivity gains. And it suggests that paying greater attention to the costs and labor of pasture formation can push us to reexamine a number of common stereotypes about ranching (for example, that cattle were primarily a means to contr (mas) ol territory). This, in turn, should help us better understand the nature of landed power and the dynamics of agrarian change in Colombia.

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El aluvión del 13 de febrero de 1944 en la quebrada del Carrizal, departamento Iglesia, provincia de San Juan/ The flash flood of the 13th. of february of 1944 in the Quebrada del Carrizal, Departamento Iglesia, province of San Juan

Esper Angillieri, M.Y.
2007-06-01

Resumen en español El 13 de Febrero de 1944, pocas semanas después del sismo (M 7,4) que destruyera la capital sanjuanina, un violento e imprevisto aluvión azotó a una pequeña localidad emplazada al noroeste de la provincia de San Juan en el departamento Iglesia, en el borde noroccidental de Precordillera Occidental. En pocos minutos, la suma de factores climáticos, geológicos y geomorfológicos, se reflejó en la generación de un flujo repentino, cuyo caudal fue estimado por los hid (mas) rólogos en 600 m3/s. Como consecuencia treinta y cinco personas perdieron la vida, viviendas y la mayor parte del ganado y sus cultivos, fueron arrasados y sepultados bajo una masa de lodo, rocas y ramas, fenómeno que puso fin a la existencia de la localidad El Carrizal. Resumen en inglés On that date, a few weeks after an earthquake had destroyed San Juan city, a violent and unexpected flash flood devastated a small village located to the northwest of the San Juan province (Iglesia Department) on the northwestern edge of the western Precordillera. In just a few minutes, a conjunction of climatic, geologic and geomorphological factors caused a flash flood, the volume of which was estimated at about 600 m3/s by hidrologists. As a consequence, thirty-five pe (mas) ople died, houses and most of the cattle and crops were devastated and buried under a mass of mud, rocks and branches. Such phenomenon made El Carrizal village disappear forever.

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Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC): Características de virulencia y persistencia en el medio ambiente/ Verocytotoxigenic Escherichia coli (VTEC): Characteristics of virulence and persistence in the environment

Polifroni, R; Etcheverría, A. I; Padola, N. L; Parma, A. E
2009-06-01

Resumen en español Argentina es el país con mayor número de casos de SUH a nivel mundial. Los bovinos son el principal reservorio de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC) y los rodeos argentinos presentan una alta prevalencia de este patógeno. En la región pampeana se ha comprobado que el ganado de pastoreo y los animales de engorde a corral son portadores de serotipos VTEC muy virulentos. Sin embargo, estos patógenos son aislados del medio ambiente con baja frecuencia. Una posib (mas) le explicación estaría basada en la capacidad de VTEC de formar biofilms y/o entrar en un estado fisiológico de no culturabilidad. Esta característica haría que escapen a la detección por medios tradicionales de microbiología, siendo imprescindible el uso de técnicas moleculares. Resumen en inglés Argentina has the highest recorded frequency of HUS in the world. Cattle are the main reservoir of verocytotoxigenic Escherichia coli (VTEC) and Argentine herds have a high prevalence of these pathogens. In the Pampeana region, grazing and feedlot cattle are carriers of highly virulent serotypes. Despite this, VTEC is isolated with low frequency from the environment. An explanation could be the ability of VTEC to form biofilm or to enter in a nonculturable state. These ch (mas) aracteristics would make these clusters of cells undetectable by traditional microbiology methods, justifying the use of molecular techniques.

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Disponibilidad de forrajes en sistemas silvopastoriles con especies arbóreas nativas en el trópico seco de Costa Rica/ Availability of fodder resources in silvopastoral systems with native tree species in the dry tropic of Costa Rica

Andrade, Hernán J; Esquivel, Humberto; Ibrahim, Muhammad
2008-09-01

Resumen en español Los sistemas silvopastoriles son tecnologías ganar-ganar, generan servicios ambientales, incrementan la productividad y son medios para retener árboles en paisaje agrícolas. Dos estudios fueron conducidos en fincas activas en Cañas, Guanacaste, Costa Rica, localizadas en un bosque seco tropical. El primer estudio midió la disponibilidad de dos especies de pastos contrastantes creciendo con especies nativas de árboles, mientras que el segundo estimó la producción d (mas) e frutos de las cuatro especies arbóreas dispersas más abundantes en las pasturas. La producción de pasto de Brachiaria brizantha fue casi tres veces mayor a la de Hyparrhenia rufa (14,7 vs. 5,3 t MS ha-1 año-1), lo cual explica porque los productores están cambiando especies nativas por especies mejoradas. La producción de ambas pasturas no fue influenciada por las especies arbóreas ni por la posición respecto a la copa de los árboles (10,7 vs. 9,0 t MS ha-1 año-1 para bajo y zona intermedia de copa, respectivamente). Enterolobium cyclocarpum produjo entre 3 y 10 veces más frutos que las otras especies. La calidad de frutos fue mayor en especies leguminosas (E. cyclocarpum y Pithecellobium saman) que en no leguminosas. Sin embargo, la combinación de especies de árboles podría proveer al ganado de adicionales recursos forrajeros de alta calidad que el pasto, reduciendo así el uso de alimentos comerciales. Este estudio concluye que la introducción de árboles nativos (incluyendo frutales) en pasturas puede incrementar la producción de pasto y oferta de frutos forrajeros de alta calidad en épocas limitantes para la alimentación del ganado. Resumen en inglés Silvopastoral systems are considered win-win technologies: provide environmental services, increase cattle farm productivity, and are means to retain trees in agricultural landscapes. Two studies were conducted in active cattle farms in Cañas (Guanacaste, Costa Rica), located in tropical dry forest areas. The first study measured the availability of two contrasting grass species covered with native tree species, whereas the second study estimated fruit production of four (mas) most abundant tree species dispersed in pastures in the study zone. Brachiaria brizantha grass production was almost three times greater than that produced by Hyparrhenia rufa (14.7 vs. 5.3 t DM ha-1 yr-1) which may explain why farmers are changing native grass species by more productive grass species. Annual grass production of both grass species was not influenced significantly by tree species neither by the position respect to crown tree (10.7 vs. 9.0 t DM ha-1 yr-1 for under and intermediate crown areas, respectively). Enterolobium cyclocarpum trees produced between 3 and 10 times more fruits than the other tree species. Fruit quality was higher in leguminous tree species (E. cyclocarpum and Pithecellobium saman) compared to the non leguminous tree species. However, the combination of tree species could provide cattle with additional fodder sources of higher nutritive quality that grasses reducing the use of commercial feed. This study conclude that the introduction of native trees (including fruit trees) in grasslands may increase grass productivity and offer high quality fodder fruits in limiting seasons for feeding cattle.

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EL SECTOR DE GANADERÍA BOVINA EN COLOMBIA. APLICACIÓN DE MODELOS DE SERIES DE TIEMPO AL INVENTARIO GANADERO/ THE BOVINE CATTLE IN COLOMBIA. APPLICATION OF TIME SERIES MODELS TO NATIONAL INVENTORY

CUENCA JIMÉNEZ, NOEL JOSÉ; CHAVARRO MIRANDA, FERNANDO; DIAZ GANTIVA, OSCAR HUMBERTO
2008-06-01

Resumen en español Este documento realiza una estimación del inventario ganadero bovino en Colombia, tendiente a dar luces sobre la probabilidad de las políticas de desarrollo ganadero en el país, básicamente con miras a aportar instrumentos metodológicos como modelos Arima y otros modelos de series de tiempo en la estimación del inventario ganadero en Colombia. El análisis comienza con una revisión de la importancia de la ganadería en la teoría del desarrollo económico, para lue (mas) go continuar con la estimación de métodos de estimación univariada sobre las probabilidades de alcanzar los inventarios de ganado bovino de acuerdo al plan de desarrollo ganadero hacia el 2019 en concordancia con el desarrollo sectorial y nacional. Resumen en inglés This document makes an estimation of the bovine cattle inventory in Colombia, tend to give lights on the probability of the policies of cattle development in the country, basically with a view to contributing methodological instruments like Arima models and other models of series of time in the estimation of the cattle inventory in Colombia. The analysis begins with a revision of the importance of the cattle ranch in the theory of the economic development, then continues (mas) with the estimation of methods of estimation univariate on the probabilities of reaching the inventories of bovine cattle according to the plan of cattle development towards the 2019 in agreement with the sectorial and national development.

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Brucelosis: una revisión práctica/ Brucellosis: a pratical review

Castro, Hugo Abel; González, Sofía Raquel; Prat, María Inés
2005-06-01

Resumen en español La brucelosis es una enfermedad zoonótica causada por bacterias pertenecientes al género Brucella que ocasiona problemas de salud importantes entre los individuos que ingieren alimentos contaminados o mantienen un estrecho contacto con el ganado. En el presente trabajo se describen, brevemente, algunas características de las bacterias de este género, la patología que producen, la respuesta inmune que desencadenan y se destaca la metodología empleada en el diagnósti (mas) co de la enfermedad, tanto en el hombre como en los animales. Se profundiza además en los aspectos presentes y futuros de las vacunas preventivas. Finalmente, se considera en particular a la brucelosis humana, describiendo su cuadro clínico, los métodos directos e indirectos de diagnóstico y la interpretación de sus resultados con el objeto de contribuir a esclarecer aspectos relevantes que deben tenerse en cuenta para un correcto seguimiento de la infección. Resumen en inglés Brucellosis is a zoonotic disease caused by organisms belonging to the genus Brucella that provoke health troubles in humans ingesting contaminated food or with a close contact with cattle. This work briefly summarizes some characteristics of the genus, the pathogenesis, and the immune response generated, and it emphasizes the methods carried out for its diagnosis in human beings as well as in animals. Present and future vaccine aspects are also explored. Finally, human b (mas) rucellosis is specially considered, and its clinical features, direct and indirect diagnosis methods and results interpretation described in order to know the main aspects to be considered for an adequate infection following process.

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Densidades de carga utilizadas para el transporte de bovinos destinados a matadero en Chile/ Stocking densities used to transport cattle to slaughter in Chile

Gallo, C; Warriss, P; Knowles, T; Negrón, R; Valdés, A; Mencarini, I
2005-01-01

Resumen en español Se determinaron las densidades de carga empleadas en el transporte de 413 cargas (camionadas) de bovinos, que comprendieron un total de 12.931 animales, recibidos en dos plantas faenadoras en Chile durante el año 2002, una en la X Región y la otra en la Región Metropolitana. Para las cargas recibidas en la planta de la X Región, las densidades de carga registradas fluctuaron entre 106 y 693 kg/m² (promedio 457 ± 6,6 kg/m²) y en la Región Metropolitana fluctuaron e (mas) ntre 268 y 632 kg/m² (promedio 453 ± 9,7 kg/m²). En ambas regiones se observó una tendencia a que las densidades de carga usadas en los vehículos de mayor tamaño (camiones simples y con carro) fueran mayores; la mayoría de las cargas animales eran transportadas en este tipo de vehículo. Las densidades de carga encontradas para los viajes más largos no difirieron de aquellas usadas para los viajes cortos en el caso de la Región Metropolitana; sin embargo, en el caso de las cargas recibidas en la X Región se observó que en general los animales transportados por distancias más largas viajaron a densidades de carga mayores. En general, 32,4% de las 413 cargas revisadas, que correspondieron a 35,6% de todos los bovinos, sobrepasaron el límite de densidad de carga permitido por la legislación vigente (500 kg/m²). Considerando que la literatura indica que el ganado bovino transportado a muy altas densidades, particularmente sobre 500 kg/m², sufre mayor estrés y produce inferior calidad de carne, especialmente en términos de mayor incidencia de contusiones, y que, además, en Chile las canales con contusiones que afectan el tejido muscular sufren una degradación en cuanto a la categoría de tipificación, reduciendo su valor económico, se recomienda, tanto desde el punto de vista de bienestar animal como de calidad de carne, al menos respetar el límite máximo de densidad de carga establecido para el transporte de ganado bovino en Chile Resumen en inglés The stocking densities employed in the transport of 413 loads of cattle were surveyed, comprising a total of 12,931 animals, sent to slaughter at two plants in Chile, one in the Xth Region and the other in the Metropolitan Region, in 2002. For journeys to the plant in the Xth Region, the recorded stocking densities ranged from 106 to 693 kg/m² (mean 457 ± 6,6 kg/m²). In the Metropolitan Region they ranged from 268 to 632 kg/m² (mean 453 ± 9,7 kg/m²). In both regions (mas) there was a tendency for the stocking densities on the larger vehicles to be higher; the majority of loads were carried in the largest type of vehicle (simple large vehicle and large vehicle with trailer). There was no indication that stocking densities in longer journeys were different from those in shorter journeys in the loads sent to the slaughter plant in the Metropolitan Region. However, there was some suggestion that for cattle transported to the plant in the Xth Region, and which travelled the longest, the stocking densities used were slightly higher. Overall, 32.4 % of the 413 loads surveyed, comprising 35.6 % of the cattle transported, were carried at estimated stocking densities higher than that permitted by the current legislation (500 kg/m²). It is likely that cattle transported at very high densities, and particularly above 500 kg/m², will suffer more stress and produce poorer quality carcasses with greater amounts of bruising. In Chile, carcasses with bruises that affect muscle tissue are downgraded and the bruised tissue must be trimmed and this reduces their economic value. There might, therefore, be benefits for both animal welfare and meat quality from a more stringent adherence to maximum permitted stocking densities to transport cattle

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Perspectivas para el control del Virus de la Diarrea Viral Bovina (BVDV)/ Perspectives to control Bovine Viral Diarrhea Virus (BVDV)/ Perspectivas para o controle do vírus da diarréia viral Bovina (BVDV)

Vargas, Diana S; Jaime, Jairo; Vera, Víctor J
2009-12-01

Resumen en portugués O vírus da diarréia viral bovina (VDVB) é um dos agentes mais importantes do gado bovino. Este patogénio tem uma distribuição mundial e é endêmico na maioria das populações bovinas onde alcança um nível de seropositividade do 40 ao 80%. Também ocasiona perdas econômicas, principalmente de origem reprodutivo. Uma das características mais importantes do vírus é sua alta freqüência de mutação e tendência à recombinação, o que tem ocasionado uma grand (mas) e diversidade genética e antigênica; problema que ocasiona múltiples manifestações clinicas observadas nos animais afetados e no difícil controle da doença. Os programas de controle utilizados por alguns países que fundamentam em grande medida a eliminação da principal fonte de infecção: os animais persistentemente infectados (PI). Assim como melhorar a resposta imune mediante o uso de vacinas. A imunização com vacinas inativas e vírus vivo modificado contra o VDVB tem-se utilizado por décadas sim evidencia de uma redução significativa da prevalência da doença o um controle da infecção, pelo qual se utilizam estratégias experimentais como vacinas recombinantes, onde se selecionam genes específicos do BVDV com o propósito de imunizar o gado buscando superar os inconvenientes das vacinas convencionais. Resumen en español El virus de la diarrea viral bovina (VDVB) es uno de los agentes infecciosos más importantes del ganado bovino. Este patógeno tiene una distribución mundial y es endémico en la mayoría de las poblaciones bovinas donde alcanza un nivel de seropositividad del 40 al 80%. Así mismo, ocasiona pérdidas económicas principalmente de origen reproductivo. Una de las características más importantes de este virus es su alta frecuencia de mutación y la tendencia a la recomb (mas) inación, lo que ha llevado a que tenga una gran diversidad genética y antigénica; problema que se ve reflejado en las múltiples manifestaciones clínicas observadas en los animales afectados y en el difícil control de la enfermedad. Los programas de control utilizados por algunos países se fundamentan en gran medida en la eliminación de la principal fuente de infección: los animales persistentemente infectados (PI), así como en mejorar la respuesta inmune mediante el empleo de vacunas. La inmunización con vacunas inactivadas y virus vivo modificado contra VDVB se ha empleado por décadas sin evidencia de una reducción significativa de la prevalencia de la enfermedad o un control de la infección, por lo cual se han empezado a desarrollar otras estrategias experimentales como las vacunas recombinantes, donde se seleccionan genes específicos del BVDV con el fin de inmunizar al ganado buscando superar los inconvenientes de las vacunas convencionales. Resumen en inglés Bovine Viral Diarrhea Virus (BVDV) is one of the most important infectious agents in cattle population. BVDV is widespread throughout the world and it is endemic disease in most of the cattle population where 40 to 80% are seropositive. It causes economic losses mainly in breeding cattle. BVDV genetic and antigenic diversity is due to the virus high mutation and recombination frequency, which is reflected in many clinical manifestations and the difficult control of the di (mas) sease. Control and prevention measures implemented by some countries are based on the elimination of the main source of infection: the persistently infected animals (PI animals), as well as the improvement of the immune response through the use of vaccines. Immunization with inactivated and modified-live vaccines has been used for decades without any significant improvement. New experimental strategies are being developed: recombinant vaccines where BVDV specific genes are selected in order to immunize cattle and thus overcome the shortcomings of conventional vaccines.

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INTROGRESIÓN GENÉTICA DE Bos indicus (BOVIDAE) EN BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS DE ORIGEN Bos taurus/ Genetic Introgression of Bos indicus (Bovidae) in Colombian Creole Cattle Bos taurus

SÁNCHEZ ISAZA, CARLOS ARTURO; JIMÉNEZ ROBAYO, LIGIA MERCEDES; BUENO ANGULO, MARTA LUCÍA
2008-04-01

Resumen en español El presente trabajo evidencia desde el punto de vista citogenético la introgresión genética, de origen paterno, de Bos indicus en ganado criollo colombiano descendiente de Bos taurus. Para este estudio se realizó el análisis cariológico de la morfología del cromosoma Y a partir de muestras de sangre heparinizada de 67 bovinos machos pertenecientes a siete razas criollas colombianas. Se reporta la presencia de cuatro ejemplares pertenecientes a la raza Romosinuano ( (mas) 40%) y 10 toros de la raza Casanareña (100%) con cromosoma Y de tipo acrocéntrico característico de Bos indicus, lo cual estaría evidenciando un alto grado de introgresión genética, en estas dos razas, posiblemente originada por la intensiva introducción de sementales de la raza Cebú en la ganadería criolla colombiana. En las otras cinco razas (Blanco Orejinegro (BON), Chino santandereano, Costeño con cuernos, Hartón del valle y Sanmartinero), los toros presentaron el cromosoma Y submetacéntrico, característico de Bos taurus. Resumen en inglés This work evidenced, using a cytogenetics approach, that Bos indicus exerted a genetic introgression of paternal origin on Creole Colombian cattle descendent from Bos taurus. Analysis of chromosome Y morphology was carried out in heparinized blood samples of 67 bulls belonging to seven Colombian breeds. We report 4 sires belonging to the Romosinuano breed (40%) and 10 bulls of the Casanareño breed (100%) with acrocentric Y chromosome which is characteristic of Bos taurus (mas) . This finding indicates a high degree of genetic introgression in these two breeds probably caused by the continuous input of zebu stallions in the Colombian Creole breeds. In other five Creole breeds (Blanco Orejinegro -BON-, Chino Santandereano, Costeño con Cuernos, Hartón del Valle and Sanmartinero), the bulls had a submetacentric Y chromosome characteristic of Bos taurus.

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Utilización del Método de Elisa en la detección directa de antígeno de virus diarrea viral bovina en muestras de suero sanguíneo de bovinos/ Use of an ELISA test in the direct diagnosis of viral antigens of Bovine Viral Diarrhea Virus (BVDV) in bovine blood serum samples

REINHARDT, G.; OCHOA, C. A.; TADICH, N.; RIEDEMANN, S.
2003-01-01

Resumen en español El virus de la Diarrea Viral Bovina (VDVB) es un agente infeccioso importante del ganado bovino y está distribuido ampliamente en el mundo, produciendo pérdidas económicas sustanciales en la producción pecuaria. La principal fuente de contagio de los animales susceptibles está en las secreciones y excreciones de los animales infectados persistentes e inmunotolerantes (PI), condición que se produce en la etapa gestacional, específicamente antes de los 120 días de p (mas) reñez, período en que el sistema inmune del embrión aún no se desarrolla adecuadamente. El propósito de este estudio fue aplicar la utilización de un método inmunoenzimático (ELISA-antígeno) para detectar la presencia de animales PI en planteles lecheros de la Xª Región de Chile, a partir de muestras de suero sanguíneo. Para ello se examinaron 335 sueros de bovinos provenientes de 9 predios. Los resultados obtenidos indican que el 33.3% de los planteles analizados presentaron algún animal PI y que a nivel de prevalencia intrapredial, ella varió entre 0.7 y 1.0%. Se concluyó que el método utilizado permite detectar animales PI en forma rápida y sencilla, pudiendo utilizarse en gran cantidad de muestras Resumen en inglés BVDV is an important virus of cattle worldwide that induces to substantial economic losses in dairy farms. The major source of infection are secretions and excretions of immunotolerant and persistent infected cattle. That condition is adquired during the early gestational period. The scope of this communication is to inform the use of an ELISA test to detect BVDV persistent infected bovine using blood serum samples in cattle of 9 dairy farms from the Xth. Region of Chile. (mas) The results indicated that 0.3% of the serum samples were positive to the ELISA test, and 33.3% of the dairy herds with persistently infected animals. It is concluded that this method diagnose persistently infected cattle, and is very easy to manipulate therefore, is possible to test many animals in few hours

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Predicción del rendimiento en cortes de carnicería de bovinos Venezolanos/ Predicting beef carcass cutability in Venezuelan cattle

Atencio-Valladares, Oscar; Huerta-Leidenz N, Nelson; Jerez-Timaure N, Nancy
2008-12-01

Resumen en español Datos de cortes obtenidos de ganado bovino (hasta 1197 observaciones) fueron utilizados para desarrollar ecuaciones de predicción del rendimiento en cortes de valor (RCD), Porcentaje de hueso (PHUESO) y recortes de grasa (PGRASA). La condición sexual (CONSEXUAL) explicó el 43% y 30% de la variación en RCD y PGRASA, respectivamente. La mayor parte de la variación (>50%) en RCD, PHUESO y PGRASA no pudo ser explicada por su regresión lineal simple sobre cualquiera de l (mas) os 13 rasgos de la canal considerados. Las variables incluidas para el análisis de regresión fueron CONSEXUAL, peso en canal (PCANAL), espesor de grasa dorsal (ESPEGRASA), área del ojo del lomo (AOL), porcentaje de grasa interna (GPR), acabado y conformacion. Las mejores ecuaciones fueron: RCD%: 47,564 +2,281(CONSEXUAL) +0,003(PCANAL) -0,302(ESPEGRASA) +0,211(AOL) -1,237(GPR) +0,219(ACABADO) -0,659(CONFORMACION) (R²: +0,629; Cp-Mallows:8); PHUESO: %17,077 -0,749(CONSEXUAL) -0,005(PCANAL) -0,097(ESPEGRASA) -0,064(AOL) -0,402(GPR) +0,2(ACABADO) +0,272 (CONFORMACION) (R²: 0,387; Cp-Mallows: 8); PGRASA%: 9,628 +0,345(ESPEGRASA) -0,162(AOL) +1,733(GPR) -0,725(ACABADO) -0,134(CONFORMACIÓN) (R²: 0,80; Cp-Mallows: 5,74). Es necesario, en futuras experiencias validar las ecuaciones obtenidas antes de su recomendación y uso comercial. Resumen en inglés Carcass fabrication yield (%) data (up to 1197) of Venezuelan cattle were collected to develop prediction equations of boneless, closely trimmed cuts (high plus medium-valued) (YCV), bone percentage (PBONE), and fat trimmings (PFAT). The sex condition (SEXCON) explained 43% and 30% of the variation on YCV and PFAT, respectively. The majority of the variation (50% or more) on YCV, PBONE, and PFAT could not be explained by its simple linear regression over any of the 13 car (mas) cass traits considered. The variates included for the regression analysis were SEXCON, Carcass Weight (CWEIGHT), Back Fat Thickness (BACKFAT), Loineye Area (LEA), Internal Fat Percentage (IFP), FINISH and CONFORMATION. The best equations were: YCV%: 47.564 +2.281(SEXCON) +0.003 (CWEIGHT) -0.302( BACKFAT) +0.211(LEA) -1.237(IFP) +0.219 (FINISH) -0.659 (CONFORMATION) (R²:0.629; Mallow´s-Cp: 8); PBONE: %17.077 -0.749(SEXCON) -0.005 (CWEIGHT) -0.097(BACKFAT) -0.064(LEA) -0.402(IFP) +0.2 (FINISH) +0.272(CONFORMATION) (R²:0.387; Mallow´s-Cp: 8); PFAT%: 9.628 +0.345(BACKFAT) -0.162(LEA) +1.733(IFP) -0.725(FINISH) -0.134(CONFORMATION) (R²:0.80; Mallow´s-Cp: 5.74). The equation set presented here in must be subjected to practical and statistical validation.

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Caracterización socioeconómica y tecnológica de los sistemas ganaderos en siete municipios del estado de Veracruz, México/ Socioeconomic and technological characterization of cattle based systems in seven municipalities of the state of Veracruz, México

Vilaboa Arroniz, Julio; Díaz Rivera, Pablo
2009-12-01

Resumen en español El objetivo del presente trabajo fue caracterizar los componentes tecnológicos utilizados en los ranchos ganaderos (bovinos) y las características socioeconómicas de los productores ganaderos. Dicho estudio se realizó en siete municipios de la región del Papaloapan, Veracruz, México: Alvarado, Azueta, Cosamaloapan, Ignacio de la Llave, Ixmatlahuacan, Playa Vicente y Tlacotalpan que representan el mayor inventario bovino de la región (64%). Se utilizó el método de (mas) la encuesta y la técnica de entrevista semi-estructurada a productores en las Asociaciones Ganaderas Locales y en ranchos ganaderos de los municipios. Las variables incluidas fueron sociales, técnicas y de comercialización. Se aplicaron 187 entrevistas, el análisis de cluster, estadística descriptiva y tablas de contingencia. El análisis de conglomerados (cluster), de acuerdo a las variables consideradas, caracterizó tres grupos de productores: tradicional, de transición y empresarial. La edad para estos grupos de ganaderos fue 53±13; 52±17 y 42±3 años, y las unidades animal por hectárea fueron 1,48±0,8; 1,2±0,8 y 1,35±0,4; respectivamente. En general, la finalidad zootécnica fue ganado doble propósito (77%), con pastoreo extensivo a libre pastoreo (97%) como el sistema predominante y un patrón racial de la cruza Suizo x Cebú (75%) como el más representativo Resumen en inglés The purpose of this study was to characterize the technological components used in cattle ranches and socioeconomic characteristics of the producers. The study was implemented in seven municipalities of the Region Papaloapan, Veracruz, México: Alvarado, Azueta, Cosamaloapan, Ignacio de la Llave, Ixmatlahuacan, Playa Vicente and Tlacotalpan that represent the largest cattle inventory in the region (63,6%). We applied surveys and semi-structured interviews with producers A (mas) ssociations Local Livestock and cattle ranches. The variables were analyzed socially, technically and marketing. We used cluster analysis, descriptive statistics and contingency tables. The typology of the producer characterized as traditional, transitional and business. The age for these groups or farmers was 53±13; 52±17 y 42±3 years, and animal units per hectare 1,48±0,8; 1,2±0,8 y 1,35±0,4; respectively. In general, the aim was won zootechnical dual purpose (76,5%), with grazing for free grazing (96,8%) as the dominant system and a pattern of racial crosses Swiss x Cebu (75,4%) as the most representative

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Brucelosis en el zorro gris pampeano (Pseudalopex gymnocercus) en la provincia de La Pampa (Argentina)/ Brucelosis in the grey fox of the pampas (Pseudalopex gymnocercus) in La Pampa province (Argentina)

Fuchs, Lumila; Baldone, Valeria; Fort, Marcelo; Rojas, María del Carmen; Samartino, Luis; Giménez, Hugo
2009-06-01

Resumen en español Brucella abortus (Br abortus) es una de las principales causas de abortos y pérdidas reproductivas en el ganado bovino. Los fetos abortados y sus fluidos fetales son la mayor fuente de infección. Es así como la enfermedad puede llegar a animales silvestres cuando ingieren esos tejidos. El objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia serológica de brucelosis en el zorro gris pampeano (Pseudalopex gymnocercus). Se tomaron muestras de sangre de 41 zorros de la (mas) región centro-este de la provincia de La Pampa, Argentina. Para determinar la presencia de anticuerpos específicos contra Br abortus se utilizaron las Pruebas de Polarización de la Fluorescencia (FPA), Seroaglutinación en Microplaca (SAP) y Seroaglutinación en Microplaca con 2-mercaptoetanol (2-ME). Sobre un total de 41 sueros procesados por FPA, en 7 (17,1%) se detectaron anticuerpos contra Br abortus. Sólo 34 sueros fueron analizados por las pruebas de SAP y 2-ME, encontrando 5 (14,7%) y 4 (11,8%) muestras positivas, respectivamente. Los resultados permiten inferir que el zorro gris pampeano es susceptible a infectarse con Br. abortus a una tasa de incidencia importante. Es necesario realizar futuros estudios para establecer el rol del zorro en la transmisión de la enfermedad y sus consecuencias en esta especie. Resumen en inglés Brucellosis is produced by several species of Brucella. Brucella abortus causes abortion and reproductive loss in bovine cattle. In the epidemiology of brucellosis, aborted fetus and their fetal fluids are the main source of infection and dissemination. Although the biological cycle and the disease consequences to domestic cattle have been widely studied, it is not the case with wild fauna. The objective of this study was to determine the serologic prevalence to brucellos (mas) is in the grey fox of the pampas (Pseudalopex gymnocercus). To that purpose, 41 foxes were sampled in the centre-east area of La Pampa province (Argentina). Blood samples for serologic studies were collected. A test of agglutination in microplate (SAP), another SAP with the addition of 2-mercapto-etanol (2-ME) and a test of polarization of the fluorescence (FPA) were used for the diagnosis of antibodies against Brucella abortus. For this, 17.1%, 14.7% and 11.8% was the prevalence found by FPA, SAP and SAP with 2-ME. More studies will be necessary to know the role of foxes in disease transmission and maintenance as well as the consequence of the diseases in foxes.

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Vigilancia epidemiológica de la brucelosis bovina en la Parroquia Buria, Municipio Simón Planas, estado Lara: Periodo 2006-2007/ Epidemiological surveillance of bovine brucellosis in Buria County, Simón Planas Municipality, Lara state: 2006-2007 period

Mosquera, Ortelio; Freitez, Rocío; Rumbos, Ana T
2009-09-01

Resumen en español Se realizó un programa de vigilancia epidemiológica de brucelosis bovina en la Parroquia Buria, Municipio Simón Planas, estado Lara, Venezuela, durante los años 2006-2007, mediante la prueba de anillo en leche (PAL). Posteriormente, las muestras de sangre positivas de los animales fueron analizadas con la prueba serológica oficial (card test) y con las técnicas complementarias, aglutinación lenta en tubo y 2-mercapto etanol. Los resultados permitieron identificar 1 (mas) 7 explotaciones reactoras a la PAL (8%), diez de las cuales reaccionaron con tres y cuatro cruces y el resto con dos cruces, mientras que 194 fincas resultaron negativas a la enfermedad. Entre los factores de riesgo incluidos, como empresa láctea, tipo de ordeño, vacunación, numero de la muestra y superficie de la finca, no se encontró asociación estadística (P>0.05), pero en cuanto al tamaño del rebaño, la prueba de correlación de rangos de Spearman mostró asociación estadística (P0.05). La concordancia entre la prueba PAL y la prueba oficial y 2-mercapto etanol fue muy buena entre las fincas que reaccionaron con tres y cuatro cruces y la concordancia fue buena al incluir todas las fincas reactoras. El bajo número de fincas reactoras a la prueba de anillo en leche y su concordancia con las pruebas complementarias permiten recomendar que esta técnica sea incluida en el programa, de manera de avanzar en la creación de áreas libres de la enfermedad, apoyado con un incremento de la cobertura de vacunación, un control estricto del ingreso de ganado a esta Parroquia y fortalecer la capacitación de los productores sobre el impacto de esta enfermedad en la salud pública y en la producción animal Resumen en inglés A program of epidemiological surveillance of bovine brucellosis was conducted in Buria County Buria, Simón Planas Municipality, Lara state, Venezuela, during the years 2006 and 2007, through the milk test ring (PAL). Later, positive blood samples from cattle herd animals were tested with the official serological test (card test) and with complementary techniques, standard tube agglutination and 2-mercapto ethanol. The results identified 17 farm reactors to the PAL (8%), (mas) ten of whom responded with three and four crossings and the rest with two crosses, while 194 sites were negative for the disease. Among the risk factors, including dairy company, type of milking, vaccination, number of samples, and area of land, no statistical association was found (P>0.05), but for the size of the herd, the Spearman’s rank correlation coefficient showed statistical association (P

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FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS A LEPTOSPIROSIS EN HATOS BOVINOS DE PEREIRA, 2002-2005/ RISK FACTORS ASSOCIATED TO LEPTOSPIROSIS IN BOVINE CATTLE RANCHES IN PEREIRA BETWEEN THE YEARS 2002 AND 2005/ FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À LEPTOSPIROSIS EM REBANHOS BOVINOS DE PEREIRA, 2002-2005

Andrés Geovanny, Zuluaga León
2009-09-01

Resumen en portugués Introdução: foi analisada a prevalência sorológica da enfermidade leptospirosis bovina, na zona rural do município de Pereira, departamento de Risaralda, Colômbia, com o fim de conhecer sua situação atual. Métodos: durante o período foram avaliados, mediante a técnica da aglutinação microscópica com antígenos vivos, 1789 animais, procedentes de 158 sítios pecuários, realizada em 88 criações de gado. Resultados: os resultados mostram uma porcentagem glob (mas) al em leptospirosis de 16,4% em animais e de 32,5% em granjas. O serovar predominante foi o har-dio com 45,7% e os títulos de anticorpos encontrados estiveram em níveis muito baixos, entre 1:50 (51,5%) - 1:100 (45,9%). Conclusão: os fatores de risco encontrados são: presença de roedores, proximidade de zonas de lixo, zonas de clima úmido e presença de umidade nas cocheiras; deficiências no processo de desinfecção na fazenda e a presença de outras espécies de animais junto ao gado. Resumen en español Introducción: fue analizada la prevalencia serológica de la enfermedad leptospirosis bovina en la zona rural del municipio de Pereira, departamento de Risaralda, Colombia, con el fin de conocer su situación actual. Métodos: durante el período fueron evaluados mediante la técnica de aglutinación microscópica con antígenos vivos 1789 animales, procedentes de 158 predios ganaderos, realizada en 88 fincas. Resultados: los resultados muestran una prevalencia global de (mas) leptospirosis del 16.4% en animales y del 32.5% en granjas. El serovar predominante fue el hardjo con el 45.7% y los títulos de anticuerpos encontrados estuvieron en niveles muy bajos entre 1:50 (51,5%) - 1:100 (45.3%). Discusión: los factores de riesgo encontrados son: presencia de roedores; cercanía de zonas de basura; zonas de clima húmedo y presencia de humedales en potreros; mal manejo de procesos de desinfección en el predio y la presencia en la finca junto al ganado de otras especies animales. Resumen en inglés Introduction: the serological prevalence of the bovine leptospirosis disease was analyzed in the rural area of the municipality of Pereira, State of Risaralda, Colombia, in order to find out its actual situation. Methods: during this period, 1789 heads of cattle in 158 cattle estates, coming from 88 different farms, were evaluated through a technique of microscopic agglutination of live antigens, Results: the results show a global prevalence of leptospirosis of 16.4% in a (mas) nimals and 32.5% in estates. The predominant serovar was hardjo with 45.7% and the antibody titles found were at very low levels between 1:50 (51.5%) - 1:100 (45.3%). Discussion: the risk factors that were found are the presence of rodents, the proximity to garbage disposal areas, areas with humid climates and presence of wetlands in pastures, poor management of disinfection in the property and the presence of other animal species close to cattle in the farm.

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Valoración de las pruebas diagnósticas para tuberculosis bovina en un rebaño bovino ubicado en zona de alta incidencia del estado Zulia, Venezuela/ Valuation of diagnostic tests for bovine tuberculosis in cattle herd located in a high incidence area of Zulia state, Venezuela

Rivera P, Sergio; Jiménez, José Francisco; Deward, Jacobus
2009-12-01

Resumen en español Las pruebas de tuberculina son las de uso generalizado para el diagnóstico y el control de la tuberculosis (TBC) en el hombre y en los animales. Se caracteriza por una compleja mezcla de antígenos de mycobacterias capaces de inducir reacciones de hipersensibilidad en animales infectados, incluso con mycobacterias diferentes al Mycobacterium bovis, por efectos de reactividad cruzada. La preparación del derivado protéico purificado (PPD), es similar a la de la tuberculi (mas) na, a diferencia de la concentración de proteínas, las cuales se separan por precipitación con agentes químicos y no por calor, aumentando su especificidad. Los primeros resultados obtenidos con las pruebas serológicas para el diagnóstico de tuberculosis bovina muestran que existe una gran reactividad antigénica cruzada entre las especies de mycobacterias, por lo que se requiere de antígenos más específicos. Se implementó un ELISA-TBC para la detección de anticuerpos anti M. bovis. El ensayo inmunoenzimático para el IFN-y bovino cuando se utilizó conjuntamente con el sistema de cultivo de sangre completa resultó en un ensayo in vitro rápido y sensible para detectar la reactividad de la inmunidad mediada por células al M. bovis en el ganado infectado. A partir de estas pruebas se compararon los resultados obtenidos para establecer la sensibilidad y especificidad utilizando como prueba oro, los datos obtenidos en el cultivo bacteriológico y la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Los animales reaccionantes a la tuberculina incluyeron animales positivos a PPD-B y PPD-A, así como animales negativos a cultivo bacteriológico y PCR. Los PPD-B positivos, no son en su totalidad, los mismos reaccionantes al IFN-y o al ELISA-TBC. Aún cuando su sensibilidad es baja, muestra mayor especificidad y concordancia que el resto de las pruebas utilizadas. Resumen en inglés The tuberculin tests are widely used for diagnosis and control of tuberculosis (TB) in humans and animals. It is characterized by a complex mixture of mycobacteria antigens able to induce hypersensitivity reactions even in animals infected with mycobacteria other than M. bovis, for purposes of cross-reactivity. The preparation of purified protein derivative (PPD) is similar to the tuberculin, unlike the concentration of proteins which are separated by precipitation with c (mas) hemical agents and not by increasing its specific heat. The first results obtained with the serological tests for diagnosis of bovine tuberculosis show that there is a great antigenic cross-reactivity between mycobacterias species so it requires more specific antigens. It implemented a cattle IFN-g test and ELISA-TBC to detect anti M. bovis activity. The immunoassay test for IFN-g used in conjunction with the cropping system of whole blood resulted in an essay in vitro rapid and sensitive to detect the reactivity of the cell-mediated immunity to M. bovis in livestock infected. Comparative test of the tuberculina, test of Gamma Interferon (INF-y) and a test ELISA-TBC, soon was taken to slaughter house to take linfoides weave samples and nodules, to which the test of chain reaction of Polimerasa was applied to them, to bacteriological culture and (PCR), for the identification from the pathogen. From these tests the patterns of immune response settled down and the obtained results of the different tests were compared to establish sensitivity and specificity using with t gold standard, the data collected in culture and PCR. The results were analyzed using the statistical method of analysis of variance for nonparametric tests. The PPD B-positive, are not the same reacting to IFN-y or at ELISA-TBC. Although its sensitivity is low, it shows greater specificity and consistency as the rest of the tests used.

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Efecto de diferentes manejos pecuarios sobre el suelo y la vegetación en humedales transformados a pastizales

Travieso-Bello, Ana Cecilia; Moreno-Casasola, Patricia; Campos, Adolfo
2005-01-01

Resumen en portugués A criação de gado impacta negativamente os humidais devido a que, em geral, modifica o hidro período, introduz espécies não nativas e emprega uma carga elevada de gado. Esta atividade produtiva é a principal do estado de Veracruz, no Golfo do México. Este trabalho estuda o efeito tanto do uso como do abandono de diferentes práticas de manejo pecuário (modificação da hidrologia, introdução de espécies não nativas e pastoreio) sobre a vegetação e o solo, em (mas) humidais herbáceos transformados a pastiçais cultivados nessa região. Analisaram-se na época de secas variáveis edáficas tais como pH, C orgânico, N total, P extraível, concentrações de K, Na, Ca e Mg iônicos, e a capacidade de retenção de umidade do solo. Quantificou-se a biomassa aérea e subterrânea, riqueza de espécies e substituição de espécies com relação ao humedal seminatural, em três épocas (nortes, secas e chuvas). As práticas de manejo do gado nos humidais mudam a composição de espécies e diminuem a riqueza. A exclusão do gado aumenta a riqueza nos primeiros anos e logo diminui com o tempo; no entanto, não se mantêm as espécies próprias do humedal. A modificação da hidrologia diminui o período de inundação, aumenta o pH, muda a disponibilidade de nutrientes e diminui a capacidade de retenção de umidade do solo, e além disso diminui o fornecimento de biomassa na parte subterrânea. A introdução de espécies não nativas também muda a disponibilidade de nutrientes e a riqueza de espécies. Por outra parte, uma elevada carga animal diminui a capacidade de retenção de umidade e modifica a composição química do solo. Estes aspectos devem ser considerados antes de implementar práticas de manejo que podem alterar o funcionamento de estes ecossistemas. Resumen en español La ganadería impacta negativamente los humedales debido a que, por lo general, modifica el hidroperíodo, introduce especies no nativas y emplea una carga ganadera elevada. Esta actividad productiva es la principal del estado de Veracruz, en el Golfo de México. Este trabajo estudia el efecto tanto del uso como del abandono de diferentes prácticas de manejo pecuario (modificación de la hidrología, introducción de especies no nativas y pastoreo) sobre la vegetación y (mas) el suelo, en humedales herbáceos transformados a pastizales cultivados en esa región. Se analizaron en la época de secas variables edáficas tales como pH, C orgánico, N total, P extraíble, concentraciones de K, Na, Ca y Mg iónicos, y la capacidad de retención de humedad del suelo. Se cuantificó la biomasa aérea y subterránea, riqueza de especies y reemplazo de especies con respecto al humedal seminatural, en tres épocas (nortes, secas y lluvias). Las prácticas de manejo ganadero en los humedales cambian la composición de especies y disminuyen la riqueza. La exclusión del ganado aumenta la riqueza en los primeros años y luego ésta disminuye con el tiempo; sin embargo, no se mantienen las especies propias del humedal. La modificación de la hidrología disminuye el período de inundación, aumenta el pH, cambia la disponibilidad de nutrientes y disminuye la capacidad de retención de humedad del suelo, y además disminuye la asignación de biomasa a la parte subterránea. La introducción de especies no nativas también cambia la disponibilidad de nutrientes y la riqueza de especies. Por otra parte, una elevada carga animal disminuye la capacidad de retención de humedad y modifica la composición química del suelo. Estos aspectos deben ser considerados antes de implementar prácticas de manejo que pueden alterar el funcionamiento de estos ecosistemas. Resumen en inglés Cattle ranching has a negative impact on wetlands, as it generally gives way to modifications of the hydroperiod, introduction of non native species and large amounts of cattle. Ranching is the most important economic activity in the state of Veracruz, in the Gulf of Mexico. This paper presents the results of studying the impact on soil and vegetation (hidrology alteration, introduction of non-native grasses and cattle) caused by different management practices as well as (mas) by abandonment of fields which were transformed from herbaceous freshwater wetlands into inundated pasture lands, in Veracruz, Mexico. Soil variables such as pH, organic C, total N, extractable P, concentrations of ionic K, Na, Ca and Mg, and moisture soil retention capacity were analyzed during the dry season. Three times a year, during the dry season, the wet season, and the cold winter months, aerial and subterranean biomass was quantified. Species richness and wetland species turnover were also evaluated. Management practices change species composition and decrease species richness. Excluding cattle increases richness during the initial years but later on numbers of species decrease; wetland species are not retained. Hydrological alterations reduce the period of time the inundation lasts, increases pH, change nutrient availability and reduce the ability of wetlands soils to retain humidity. It also changes biomass subterranean assignation. Introduction of non-native species also modifies nutrient availability and species richness. On the other hand, high numbers of heads of cattle reduce retention of soil humidity and modify the chemical composition of the soil. Different management practices produce a loss of the wetland attributes. These aspects should be taken into account before implementing cattle management practices that can alter the functioning of freshwater wetlands.

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Crecimiento ganadero y ocupación de tierras públicas, causas de conflictividad en la frontera bonaerense/ Livestock Increase and Occupation of New Lands. Causes of Conflict in the Buenos Aires Border

Barba, Fernando Enrique
2007-12-01

Resumen en español Sin dudas, la forma más visible de violencia practicada en la frontera de Buenos Aires durante los siglos XVIII y XIX fue la guerra entre el blanco y las diferentes parcialidades indígenas. Si bien puede afirmarse en sentido amplio que dicha guerra fue permanente, esta se intensificó en momentos determinados coincidentes con lo que podemos calificar, en rasgos generales, períodos de expansión ganadera. La presente colaboración intenta señalar entonces cuatro moment (mas) os en el proceso de expansión ganadera cuyas características generales fueron el aumento de los rebaños y ocupación de nuevas tierras, siendo estos hechos seguidos por la reacción de los indios quienes incrementaron los malones, pequeños en general y eventualmente masivos, en busca de los ganados de todo tipo existentes en las estancias bonaerenses. Los cuatro períodos a estudiar son: 1° a partir de las últimas vaquerías (1718); 2° la formación del virreinato y las nuevas condiciones de comercio; 3° la expansión ganadera a partir de 1810 y la ocupación de tierras más allá del Salado y 4° y el gran crecimiento a partir de Caseros. Resumen en inglés Undoubtedly, during the XVIIIth and XIXth centuries, war between whites and different native groups in the Buenos Aires border was very violent. Although it can be said that this war was permanent, it intensified during cattle expansion periods. This study considers four moments in the cattle expansion process, whose general characteristics were both herd increase and the occupation of new lands. These facts were followed by the reaction of the Indians who made their malo (mas) nes larger, -these at first were small, but eventually became massive- seeking for any livestock in Buenos Aires farms. The four periods under study are: 1. The one since the last vaquerías (wild cattle hunting) in 1718; 2. The Viceroyalty formation and new trade conditions; 3° Cattle expansion from 1810 and land occupation beyond the Salado; 4° the enormous increase since Caseros.

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Índice de Productividad Total de la Ganadería de Doble Propósito del Municipio Colón, Estado Zulia-Venezuela./ Total Productivity Index of Dual-Purpose Cattle in Colon County, Zulia State-Venezuela

Ortega-Soto, Leonardo; Albornoz-Gotera, Arlenis; Segovia-López, Emma
2007-05-01

Resumen en español El objetivo de esta investigación fue determinar un índice promedio de eficiencia técnica (ET) para las fincas ganaderas de doble propósito ubicadas en el municipio Colón, estado Zulia, Venezuela, e identificar los factores que explican la variación de la ET entre las fincas para orientar las políticas agrícolas y las decisiones gerenciales de los productores. Una función de producción estocástica tipo Cobb-Douglas fue diseñada para generar los valores de efic (mas) iencia de cada finca. En una segunda etapa, los índices de eficiencia técnica fueron relacionados con variables socio-económicas, técnicas, y demográficas a través de un modelo Logit. Los datos de 39 fincas revelan que la eficiencia técnica promedio fue de 0,7, con 45% de los productores presentando índices de eficiencia menor al promedio. Resultados del modelo Logit indican que la productividad por animal, el tamaño de la finca, la carga animal, y la productividad de la mano de obra son las variables explicativas de las variaciones en eficiencia de este sistema. Variables demográficas tales como la educación del productor, experiencia, y edad, así como la frecuencia de la asistencia técnica, la tenencia de la tierra, y el acceso al crédito fueron no significativas. La eficiencia de estas fincas puede ser considerada alta y susceptible a mejorar a través de políticas y decisiones gerenciales dirigidas a los principales determinantes. Resumen en inglés The objective of this research was to determine an average technical efficiency (ET) index for dual-purpose cattle farms located in Colon County, Zulia State, Venezuela, and to identify the factors explaining the variation in efficiency among farms to address public policies and managerial decision of producers. A Cobb-Douglas stochastic production function was designed to generate the efficiency values for each farm. In a second stage, technical efficiency indexes were r (mas) elated with socio-economics, technical, and demographics variables through a Logit model. Data from 39 farms showed that the average technical efficiency of this system was around 0.7 and 45 percent of farmers had ET values less than the average. Results from Logit model indicate that animal productivity, farm size, stocking rate, and labor productivity were the variables explaining efficiency changes in this system. Demographic variables such as education, experience, and producer age, as well as, frequency of technical assistance, tenure, and access to credit were not significant. Efficiency of these farms could be considered high and susceptible to improve trough public policies and managerial decision dealing with the main determinants.

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[[front][ign][titlegrp][ign][title language=es]Clave de las especies de culicoides (diptera: ceratopogonidae) asociadas con la ganadería en la región neotropical/ Keys of Species of Culicoides (Diptera: Ceratopogonidae) Associated with Cattle Operations in Neotropical Region.

Perruolo, Gustavo J
2009-04-01

Resumen en español Se realizó una clave utilizando las características de las alas para la identificación sencilla de las 24 especies de Culicoides que son atraídas por los bovinos en la región neotropical, con el fin, de obtener datos de campo para el monitoreo del mapa de distribución de las especies que los atacan y detectar la prevalencia de los posibles vectores del virus de Lengua Azul. Resumen en inglés A key was elaborated using wing characters for easy identification of 24 species of Culicoides attracted by ruminants in the Neotropics, in order to obtain field information for the monitoring of the distribution map of Culicoides that attacks bovine and detects the prevalence of possible bluetongue virus vector.

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Variation of the alkaloids ergovaline and peramine in wild populations of endophyte infected Festuca rubra. 

Vázquez de Aldana, Beatriz R.; Zabalgogeazcoa, I.; García Criado, B.; García Ciudad, A.
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Variations in nutritional quality and biomass production of semiarid grasslands.

Pérez Corona, M.E.; Vázquez de Aldana, Beatriz R.; García Criado, B.; García Ciudad, A.
1998-09-01

Digital.CSIC (Spain)

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Variaciones de la Fragilidad Osmótica Eritrocitaria en Bovinos a Pastoreo sobre praderas con bajo contenido de Selinio y Suplementados o no con Selenio/ Variations of the Erythrocyte Osmotic Fragility in Cattle Grazing on Pastures with Low Selenium Content with or Without Supplement with Selenium

Chihuailaf Vivanco, Ricardo Hugo; Wittwer Menge, Fernando Germán; Contreras Barriga, Pedro Alberto
2006-05-01

Resumen en español El selenio es constituyente de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa (GSH-Px; E.C.1.11.1.9). La deficiencia de selenio en bovinos disminuye la actividad sanguínea de GSH-Px, predisponiendo a las membranas celulares a sufrir un daño oxidativo. La susceptibilidad de los eritrocitos bovinos al estrés oxidativo puede estimarse mediante la prueba de fragilidad osmótica eritrocitaria (FOE). Con el propósito de evaluar la FOE en bovinos a pastoreo sobre praderas con (mas) bajo contenido en selenio, en diferentes periodos del año, se emplearon dos grupos de 16 vaquillas, que pastoreaban praderas con un contenido de selenio inferior a 0,04 ppm. En el mes de marzo, un grupo (Se+) fue suplementado con selenio (Deposel®) y el otro grupo (Se-) se mantuvo sin suplementación. Muestras de sangre fueron obtenidas de cada vaquilla previo a la suplementación y luego mensualmente en 10 ocasiones. La FOE se determinó utilizando la técnica descrita por Schalm. La actividad de GSH-Px se midió usando un reactivo comercial (Ransel®). La suplementación con selenio incrementó la actividad de GSH-Px a valores considerados adecuados (> 130 U/g Hb). En el grupo Se-, la actividad de GSH-Px fluctuó entre 60-100 U/g Hb. La FOE no registró diferencias entre grupos a la concentración de NaCl 0,55%; sin embargo, ambos grupos mostraron una disminución de la FOE, es decir un aumento en la resistencia de las membranas, desde septiembre, coincidente con el periodo de primavera en el hemisferio sur. Al parecer la pradera en este periodo favorece el aporte de nutrientes antioxidantes relevantes en la protección de las membranas. Resumen en inglés Selenium is a part of antioxidant enzyme glutathione peroxidase (GSH-Px; E.C.1.11.1.9). In cattle, the selenium deficiency has been associated with decreased activity of glutathione peroxidase leading to an increase in oxidative damage of cells. The oxidative stress in erythrocytes from cows can be estimated by erythrocyte osmotic fragility test (EOF). To assess EOF as biomarker of oxidative stress in cattle grazing on pastures with low selenium content during different s (mas) easons of the year, two groups of sixteen heifers each were used. They were grazed on pastures with 0.04 ppm selenium content. In March one group (Se+) was supplemented with selenium (Deposel®) and another (Se-) was maintained unsupplemented. Blood samples were obtained from each heifer prior to supplementation and then one time each month for ten months. The EOF was determined using a technique described by Schalm. The GSH-Px activity was measured using a commercial kit (Ransel®). The GSH-Px activity was increased by selenium supplementation to adequate levels (> 130 U/g Hb). The GSH-Px activity in Se- group was 60-100 U/g Hb. No differences between groups were detected in the EOF values, at 0.55% NaCl concentration; however, both groups showed decreased EOF values after September, coincident with the spring season in the southern hemisphere. Seemingly in this period, the more rapidly growing pasture grass increased in levels of some others factors that lead to increased protection against oxidative damage to erythrocytes.

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Vaccination with recombinant Boophilus annulatus Bm86 ortholog protein, Ba86, protects cattle against B. annulatus and B. microplus infestations

Canales García-Menocal, Mario; Almazán, Consuelo; Naranjo, María Victoria; Jongejan, Frans; Fuente García, José de la
2009-03-31

Digital.CSIC (Spain)

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Utilización de grasas de origen vegetal en raciones de ovejas Lacaune: composición de la grasa

Castro, Teresa ; Manso, Teresa ; Jimeno, Vicente ; Álamo, M. del ; Mantecón, Ángel R.

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 5: Calidad de los Productos (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Los lípidos, además de proporcionar energía a la dieta de los rumiantes lecheros, pueden modificar la composición de la grasa ...

DRIVER (Spanish)

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Urinary excretion of purine derivatives in Bos indicus x Bos taurus crossbred cattle

Ojeda, Álvaro; Parra, Ornella de; Balcells, Joaquín; Belenguer, Álvaro
2005-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Una actualización sobre el meteorismo espumoso bovino/ An update on frothy bloat in cattle

Bretschneider, G
2010-01-01

Resumen en español El meteorismo espumoso bovino es un trastorno digestivo que limita la producción en los bovinos para carne y leche. Muchos factores han sido involucrados como causales del mismo, sin conocerse a ciencia cierta su influencia en el desarrollo de este trastorno. Actualmente no está claro el origen etiológico del meteorismo espumoso y, como consecuencia, no contamos con una medida ciento por ciento segura para su control, resultando la misma únicamente paliativa del probl (mas) ema. Este trabajo resume los aspectos más estudiados y relevantes sobre la etiología del meteorismo espumoso bovino, así como también las medidas de control disponibles hasta la fecha Resumen en inglés Frothy bloat is a digestive disorder that limits productivity in dairy and beef cattle. Many factors are involved in the sudden onset of bloat, however, in some cases, there is a lack of supporting evidence for their implication in the development of this disorder. To date, it is unknown what triggers the rapid oncoming of frothy bloat and, as a result, there are no completely effective control measures. This article analyzes the factors that are best characterized and th (mas) at are most relevant for the development of frothy bloat. Current control measures available for cattle are also reviewed

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Tres brotes de brucelosis investigados en un año de vigilancia de salud laboral en Ciudad Real/ Three outbreaks of brucellosis in a one-year period investigated by the occupational health service in Ciudad Real (Spain)

Castell Monsalve, Juan; Gutiérrez Ávila, Gonzalo; Ruiz Valdepeñas, María Asunción
2009-12-01

Resumen en español Presentamos 3 brotes investigados por nuestro servicio de salud laboral en el periodo de 1 año. Dos de ellos, con 2 casos cada uno, en sendas queserías industriales, y el tercero en un laboratorio pecuario perteneciente a la administración autonómica, también con 2 casos. En las 2 queserías se encontraron numerosas oportunidades para que los trabajadores pudieran haberse infectado; se consideró como de mayor riesgo la zona de descarga de leche, y la no utilización (mas) de equipos de protección individual por los trabajadores, las deficiencias en los laboratorios y la falta de separación efectiva de las dependencias fueron también potencials factores de riesgo. Respecto al laboratorio pecuario, se hallaron al menos 13 deficiencias importantes que permitían la fácil transmisión del agente infeccioso. En España, el riesgo de adquirir una infección por Brucella en laboratorios o industrias queseras es importante, y las condiciones y medidas para evitarlo que actualmente existen no son efectivas. Resumen en inglés We describe 3 outbreaks of brucellosis investigated by our Occupational Health Service in a 1-year period. Two of these outbreaks, with 2 cases each, occurred in 2 cheese factories and the third outbreak, also with 2 cases, occurred in a cattle laboratory belonging to the local government. In both cheese factories, numerous opportunities for the workers to become infected were found. The greatest risk was considered to be the area for unloading milk, while failure to use (mas) personal protection equipment by workers, deficiencies in the laboratories, and the lack of effective separation between areas were also potential risk factors. In the cattle laboratory, we found at least 13 major risk factors that could allow brucellosis transmission. In Spain, there is a substantial risk of Brucella infection in laboratories or dairy factories and current preventive measures are ineffective.

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Tres brotes de brucelosis investigados en un año de vigilancia de salud laboral en Ciudad Real/ Three outbreaks of brucellosis in a one-year period investigated by the occupational health service in Ciudad Real (Spain)

Castell Monsalve, Juan; Gutiérrez Ávila, Gonzalo; Ruiz Valdepeñas, María Asunción
2009-12-01

Resumen en español Presentamos 3 brotes investigados por nuestro servicio de salud laboral en el periodo de 1 año. Dos de ellos, con 2 casos cada uno, en sendas queserías industriales, y el tercero en un laboratorio pecuario perteneciente a la administración autonómica, también con 2 casos. En las 2 queserías se encontraron numerosas oportunidades para que los trabajadores pudieran haberse infectado; se consideró como de mayor riesgo la zona de descarga de leche, y la no utilización (mas) de equipos de protección individual por los trabajadores, las deficiencias en los laboratorios y la falta de separación efectiva de las dependencias fueron también potencials factores de riesgo. Respecto al laboratorio pecuario, se hallaron al menos 13 deficiencias importantes que permitían la fácil transmisión del agente infeccioso. En España, el riesgo de adquirir una infección por Brucella en laboratorios o industrias queseras es importante, y las condiciones y medidas para evitarlo que actualmente existen no son efectivas. Resumen en inglés We describe 3 outbreaks of brucellosis investigated by our Occupational Health Service in a 1-year period. Two of these outbreaks, with 2 cases each, occurred in 2 cheese factories and the third outbreak, also with 2 cases, occurred in a cattle laboratory belonging to the local government. In both cheese factories, numerous opportunities for the workers to become infected were found. The greatest risk was considered to be the area for unloading milk, while failure to use (mas) personal protection equipment by workers, deficiencies in the laboratories, and the lack of effective separation between areas were also potential risk factors. In the cattle laboratory, we found at least 13 major risk factors that could allow brucellosis transmission. In Spain, there is a substantial risk of Brucella infection in laboratories or dairy factories and current preventive measures are ineffective.

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Transhumance livestock production in the Northern Areas of Pakistan: Nutritional inputs and productive outputs

Duncan, Alan J.; Rahman, Abdur; Miller, D. W.; Frutos, Pilar; Gordon, Iain J.; Rehman, Atiq-ur; Baig, Ataullah; Ali, Farman; Wright, I. A.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

80

Tipos de hemoglobina en la raza vacuna "Pirenaica"

Zarazaga, I.; Vallejo, M.; Monge Pacheco, Emilio; Martínez, A.; Echeverría, T.; Rodero, A.; Garzón, R.
1976-01-01

Digital.CSIC (Spain)

81

The use of visible and near infrared reflectance spectroscopy for prediction and improvement of meat quality characteristics in beef

Roehe, R.; Prieto, Nuria; Ross, D. W.; Navajas, E. A.; Nute, G. R.; Richardson, R. I.; Hyslop, J. J.; Simm, G.
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

82

The identification of homogeneous groups of cattle farms in the mountains of León, Spain

Serrano, Emma; Giráldez, Francisco Javier; Lavín, Paz; Bernués, A.; Mantecón, Ángel R.
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

83

The degradation of Rhinanthus minor (yelow rattle) in vitro

Morgan, Rebecca; Westbury, D. B.; Kliem, Kirsty E.; Hervás, Gonzalo; Mould, Fergus L.
2005-01-01

Digital.CSIC (Spain)

84

Testing the usefulness of the molecular coancestry information to assess genetic relationships in livestock using a set of Spanish sheep breeds

Álvarez, I. ; Gutiérrez, J. P. ; Royo, L. J. ; Fernández, I. ; Gómez, E. ; Arranz, J. J. ; Goyache, F.

Recent studies have proposed the use of molecular coancestry coefficients as a measure of genetic variability and as a useful tool for conservationpurposes. Using simulated data, molecular coancestryhas been shown to become constant very quickly afterseparation of populations, leading to populati...

DRIVER (Spanish)

85

Surface and groundwater quality in the northeastern region of Buenos Aires Province, Argentina

Galindo, Griselda; Sainato, C.; Dapeña, C.; Fernandez-Turiel, J. L.; Gimeno, D.; Pomposiello, M. C.; Panarello, H. O.
2007-04-01

Digital.CSIC (Spain)

86

Suelos y pastos de la Meseta del Parque Rural de Teno (Tenerife-Islas Canarias)

Chinea, E.; García Criado, B.; Barquín, E.; Afonso, C.; Mesa, R.
2003-04-01

Digital.CSIC (Spain)

87

Subolesin expression in response to pathogen infection in ticks

Zivkovic, Zorica; Torina, Alessandra; Mitra, Ruchira; Alongi, Angelina; Scimeca, Salvatore; Kocan, Katherine M.; Galindo, Ruth C.; Almazán, Consuelo; Blouin, Edmour F.; Villar, Margarita; Nijhof, Ard M.; Mani, Rinosh; La Barbera, Giuseppa; Caracappa, Santo; Jongejan, Frans; Fuente García, José de la
2010-02-19

Digital.CSIC (Spain)

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Study of genetic variability in Dicrocoelium dendriticum using the random amplified polimorphic DNA

Sandoval, Hilda; Manga-González, M. Yolanda; Campo, Raquel; García, P.; Pérez de la Vega, M.
1996-01-01

Digital.CSIC (Spain)

93

Sobre Botorrita IV

Rodríguez Adrados, Francisco
2002-06-30

Digital.CSIC (Spain)

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Silencing of genes involved in Anaplasma marginale-tick interactions affects the pathogen developmental cycle in Dermacentor variabilis

Kocan, Katherine M.; Zivkovic, Zorica; Blouin, Edmour F.; Naranjo, María Victoria; Almazán, Consuelo; Mitra, Ruchira; Fuente García, José de la
2009-07-16

Digital.CSIC (Spain)

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Serologic Cross-Reactivity between Anaplasma marginale and Anaplasma phagocytophilum

Dreher, U. M.; Fuente García, José de la; Hofmann-Lehmann, R.; Meli, Marina L.; Pusterla, N.; Kocan, Katherine M.; Woldehiwet, Z.; Braun, U.; Regula, G.; Staerk, K. D. C.; Lutz, H.
2005-10-01

Digital.CSIC (Spain)

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Sequía agropecuaria y vulnerabilidad en el centro oriente de Sonora: Un caso de estudio enfocado a la actividad ganadera de producción y exportación de becerros

Bravo Peña, Luis Carlos; Castellanos Villegas, Alejandro E.; Doode Matsumoto, Olga Shoko
2010-06-01

Resumen en español Se puede hablar de sequía agropecuaria cuando la escasez de precipitaciones afecta el desarrollo fenológico de los cultivos o las necesidades de las actividades ganaderas. Las repercusiones sociales de este tipo de sequía dependen de la existencia de prácticas productivas y políticas rurales, que modifican la capacidad de los actores sociales para resistir y adaptarse a un periodo sin lluvias. En este trabajo se enumeran algunos de los factores que determinan la vuln (mas) erabilidad de los productores pecuarios de La Colorada, municipio localizado en el noroeste árido de México, frente a la sequía. Se identifican sus estrategias de respuesta ante el fenómeno y se discute la correspondencia entre las acciones promovidas por los programas de fomento agropecuario y las necesidades del sector ganadero local para enfrentar un evento de esta naturaleza. Resumen en inglés It is possible to speak about agricultural and cattle drought when precipitation shortages affect the development of cultivations and the necessities of cattle activities. The social impacts of this type of drought are related to productive practices and rural policies that modify the social capacity to resist and to adapt to one period without rain. In this work we enumerate some factors that determine the vulnerability of cattle producers from La Colorada, a municipalit (mas) y located in the arid Northwest of Mexico, facing the drought. We identify their strategies to manage this phenomenon, and we also discuss the correspondence among the actions promoted by the programs of agricultural development, and the real necessities of the cattle sector to face an event as the drought.

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Selección de modelos, parámetros genéticos y tendencias genéticas en las evaluaciones genéticas nacionales de bovinos Brangus y Salers/ Model selection, genetic parameters and genetic trends in national genetic evaluations of Brangus and Salers cattle

Domínguez-Viveros, Joel; Rodríguez-Almeida, Felipe A.; Ortega-Gutiérrez, Juan A.; Flores-Mariñelarena, Alberto
2009-03-01

Resumen en español Los objetivos del presente estudio fueron definir modelos estadísticos para las evaluaciones genéticas nacionales de bovinos Salers (SL) y Brangus (BR), estimar parámetros genéticos, y predecir valores genéticos (vgd=directos, vgm=maternos) y analizar sus tendencias. Las variables estudiadas fueron los pesos al nacimiento (PN; SL=3583, BR = 17107) y al destete ajustado a 205 d (PD; SL=3518, BR = 16119), utilizando los pedigríes de las Asociaciones Mexicanas de Criad (mas) ores de SL (n = 10531) y BR (n=35894). La definición de modelo se inició con un modelo mixto completo que incluyó el efecto fijo de año-época-sexo-rancho, más la covariable edad de la vaca. Como aleatorios el modelo incluyó los efectos genéticos directos y maternos, la covarianza entre éstos y los efectos maternos de ambiente permanente. La selección del mejor modelo fue realizada con proporción de verosimilitudes, criterios de información de Akaike y de Schwarz. Los resultados de selección de modelos coinciden con las tres metodologías usadas. En BR el modelo completo fue seleccionado para PN y PD. En SL para PN el modelo seleccionado incluyó los efectos genéticos directos y maternos, más la covarianza entre ellos; mientras que para PD el modelo seleccionado consideró los efectos genéticos directos y maternos, más maternos de ambiente permanente. El rango para las heredabilidades directas con base en los modelos seleccionados fue 0.13 a 0.20, y para las heredabilidades maternas fue 0.4 a 0.8. Las tendencias de los vgd para PN y vgm para PD fueron negativas en ambas razas: -0.01 kg año-1 y -0.21 kg año-1 en BR; -0.02 kg año-1 y -0.03 kg año-1 en SL. Para PD en BR los vgd presentaron tendencia positiva (0.33 kg año-1). Se recomienda seleccionar los modelos más adecuados antes de las evaluaciones genéticas. Además, se requiere un análisis estratégico de las implicaciones de las tendencias genéticas negativas observadas en los vgm de PD. Resumen en inglés The objectives of the present study were to define statistical models for the national genetic evaluations of Salers (SL) and Brangus (BR) cattle, to estimate genetic parameters, and to predict genetic values (dgv=direct; mgv=maternal) and analyze their trends. The variables studied were the weights at birth (BW; SL=3583, BR = 17107) and at weaning adjusted to 205 d (WW; SL=3518, BR = 16119), using pedigrees from the Mexican Associations of SL (n=10531) and BR (n=35894) B (mas) reeders. The definition of the model started with a complete mixed model that included the fixed effect of year-season-sex-herd, plus the covariable age of the cow. As random, the model included the direct and maternal genetic effects, covariance between them and the permanent environment maternal effects. Selection of the best model was carried out with likelihood ratio tests, Akaike and Schwartz information criteria. The results of the selection of model coincide with the three methodologies used. In BR, the complete model was selected for BW and WW. In SL, the model selected for BW included the direct and maternal genetic effects, plus the covariance between them; while for WW, the model selected considered the direct and maternal genetic effects, plus the permanent environment maternal effects. The range for direct heritability based on the models selected was 0.13 to 0.20, and for the maternal heritabilities it was 0.4 to 0.8. Trends of dgv for BW and mgv for WW were negative in both breeds: -0.01 kg year-1and -0.21 kg year-1 in BR; -0.02 kg-1 and -0.03 kg year-1 in SL. For WW in BR the dgv presented a positive trend (0.33 kg year-1). It is recommended to select the most adequate models before genetic evaluations. Also, a strategic analysis is required for the implications of negative genetic trends observed in mgv for WW.

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Secuencias de inserción IS6110 e IS1081 en cepas de Mycobacterium bovis provenientes de bovinos beneficiados en la Región Metropolitana/ Insertion sequences IS6110 and IS1081 present in strains of Mycobacterium bovis from cattle slaughtered at the Metropolitan Area, Chile

RETAMAL M, PATRICIO; MARTÍNEZ T, M. ANGÉLICA; ABALOS P, PEDRO
2003-01-01

Resumen en español La tuberculosis constituye uno de los principales problemas de salud pública en el mundo. Varios estudios han comunicado la utilidad de la técnica de fingerprint con las secuencias de inserción (IS) 6110 e IS1081 para la identificación y tipificación de cepas del complejo Mycobacterium tuberculosis. Ambas secuencias son específicas de las especies bacterianas que pertenecen a este complejo, pero su presencia y número de copias varía entre cepas de M. tuberculosis (mas) y M. bovis. El objetivo de nuestro estudio fue investigar la presencia de las secuencias IS6110 e IS1081 en nueve cepas de Mycobacterium bovis aisladas de los ganglios mediastínicos de bovinos beneficiados en mataderos de Santiago de Chile. Se detectó la presencia de IS1081 en todas las cepas, mientras que IS6110 sólo fue detectada en 7 de ellas. Los resultados de este estudio sugieren la utilidad potencial de IS1081 para ser aplicada en la tipificación de cepas de M. bovis. La secuencia IS6110 podría constituir un marcador genético adicional en las cepas que contengan este elemento. Se requiere continuar la caracterización de estas secuencias de inserción con técnicas de genotipificación en que se incluya un mayor número de muestras, de distintas especies animales y provenientes de distintas zonas geográficas, a fin de generar información epidemiológica útil en futuros programas de control de la enfermedad Resumen en inglés Tuberculosis remains one of the major world health problems. Several studies have established the usefulness of insertion sequence (IS) IS6110 and IS1081 fingerprinting for the identification and typing of strains from the Mycobacterium tuberculosis complex. Both sequences are specific of bacteria belonging to this complex, but the number of copies can be variable among different M. tuberculosis and M. bovis strains. The aim of our study was to survey the presence of the (mas) insertion sequences IS6110 and IS1081 in nine strains of Mycobacterium bovis isolated from the mediastinal lymph nodes of cattle slaughtered in Santiago, Chile. All the strains contained IS1081, whereas only seven of them contained the IS6110 sequence. These results suggest the potential use of IS1081 for the differentiation by RFLP analysis of M. bovis strains. IS6110 may constitute an additional genetic marker for typing strains containing this element. It is recommended the characterization of this insertion sequences with genotyping assays, with higher sample sizes, more animal species and from different geographical areas to obtain useful epidemiological information in further control programs of the disease

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Seasonal variation in nutrition and supplementation in extensive sheep systems in north-central Spain

Frutos, Pilar; Wright, I. A.; Mantecón, Ángel R.; Giráldez, Francisco Javier; Iason, G. R.
1998-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Scrapie infectivity is quickly cleared in tissues of orally-infected farmed fish

Ingrosso, Loredana; Novoa, Beatriz; Dalla Valle, Andrea Z.; Cardone, Franco; Aranguren, Raquel; Sbriccoli, Marco; Bevivino, Simona; Iriti, Marcello; Liu, Quanguo; Vetrugno, Vito; Lu, Mei; Faoro, Franco; Ciappellano, Salvatore; Figueras, Antonio; Pocchiari, Maurizio
2006-06-15

Digital.CSIC (Spain)

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Ruminal degradation of mountain pastures infested by Euphorbia polygalifolia in cattle and sheep: effect of previous grazing in invaded areas

Mora Martínez, Manuel José; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Busqué, Juan; Frutos, Pilar
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Respuesta de toretes en pastoreo a la suplementación con follaje de cocoite (Gliricidia sepium), bloques multinutiricionales y alimento comercial en el trópico húmedo de México/ Performance of grazing growing cattle supplemented with cocoite foliage (Gliricidia sepium), multinutritional blocks, and commercial diet in the Mexican humid tropic

Reyes Montes, Francisco; Nava, Guillermo; González, Roberto
2008-09-01

Resumen en español El objetivo del presente trabajo fue evaluar la respuesta animal a la suplementación de follaje de cocoite (Gliricidia sepium), bloques multinutricionales a base de harina de cocoite y alimento comercial, durante la temporada seca (abril a mayo) en condiciones de trópico húmedo. El experimento se realizó en un área ubicada en el municipio de Teapa, Tabasco, México. Se utilizaron 20 novillos con diferentes encastes de Cebú x Holstein x Simmental con un peso promedio (mas) de 230,5 kg en pastoreo rotacional con cerco eléctrico y pasto estrella (Cynodon nlemfuensis). El experimento tuvo un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos y cinco repeticiones por tratamiento: T1: Pastoreo (testigo), T2: Pastoreo + alimento comercial, T3: Pastoreo + bloques multinutricionales y T4: Pastoreo + follaje de cocoite. La evaluación se llevó a cabo en 56 días, más 10 de adaptación. El consumo se calculó con la diferencia de lo ofrecido y lo rechazado. Se utilizó un DCA con análisis de varianza y una prueba de medias corregida por covariable de peso inicial, para la ganancia de peso. Las ganancias diarias de peso obtenidas fueron 0,664 1,071 0,767 y 0,617 kg/animal para T1, T2, T3 y T4, respectivamente. El costo de suplementación por animal fue de 1,4 0,05 y 0,49 USD para T2, T3 y T4. Los resultados anteriores indican el potencial de los BMN para ser incorporados en los sistemas de engorda de toretes en pastoreo. Resumen en inglés This study was aimed to evaluate the performance of growing cattle supplemented with cocoite foliage (Gliricidia sepium), multinutritional blocks formulated with bran cocoite, and commercial diet during the dry season (april to may) in a humid tropic condition. The experiment was carried out in an area at Teapa municipality, Tabasco, Mexico. Twenty growing cattle breed of Cebu x Holstein x Simmental with average weight of 230.5 kg were used in rotational grazing of star g (mas) rass (Cynodon nlemfuensis). A random design corrected by weight covariance was used. Four treatments (T1: control, only grazing, T2: grazing + commercial diet, T3: grazing + multinutritional blocks, and T4: grazing + cocoite foliage) and five repetitions were used. The experiment was conduced during 10 adaptation days and 56 experimental days. In this period the consumption was measurement by the difference between offered and refused. The daily weight gains were 0.664, 1.071, 0.767, and 0.617 kg/anim to T1, T2, T3, and T4, respectively. The costs of supplementation per animal were 1.4, 0.05, and 0.49 USD for T2, T3, and T4, respectively. The results obtained showed that the multinutritional blocks could be incorporated into the grazing growing cattle fattening system.

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Resistencia de la garrapata Boophilus microplus a los ixodicidas/ Ixodicide resistance of the the Boophilus microplus tick to ixodicides

Alonso-Díaz, M A; Rodríguez-Vivas, R I; Fragoso-Sánchez, H; Rosario-Cruz, R
2006-01-01

Resumen en español La resistencia de las garrapatas a los ixodicidas es uno de los principales problemas que afectan a los productores bovinos en el subtrópico y trópico, donde las garrapatas, especialmente Boophilus microplus y los agentes que transmiten, tienen un efecto costo-beneficio en la producción. El objetivo de la presente revisión es dar a conocer los principales hallazgos de la resistencia de B. microplus. Se presenta la definición, desarrollo, evolución y el diagnóstico (mas) de la resistencia. Asimismo, se presenta la distribución mundial de la resistencia de las garrapatas, especialmente en México. Se concluye que la resistencia de las garrapatas a los ixodicidas es un problema importante en la producción bovina y se necesitan implementar medidas estratégicas para reducir o retardar el impacto en la ganadería bovina Resumen en inglés The tick is a major problem for cattle producers in subtropical and tropical areas where ticks, especially Boophilus microplus, and the disease agents that they transmit, are a constraint to cost-effective production. The aim of the present review is to present the most important findings of acaricide resistance in the B. microplus tick. The definition, development, evolution and diagnosis of tick resistance are presented. The distribution of tick resistance in the world, (mas) especially in Mexico is also presented. It is concluded that tick resistance is an important problem for cattle production and strategies need to be developed to reduce the impact on cattle

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Repetición de la prueba de intradermorreacción tuberculínica en bovinos naturalmente infectados y modificaciones del pliegue anocaudal/ Tuberculine skin test repetition naturally infected cattle and the modification of its caudal fold

Schneider, M; Magnano, G; Bergamo, E; Urbani, C; Herrera, P; Quiroga, A; Macías, A; Meikle, V; Cataldi, A; Giraudo, J
2007-12-01

Resumen en español El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la repetición de la prueba de intradermorreacción (IDR) en bovinos y comprobar la evolución en el tamaño y consistencia que se producen en el pliegue anocaudal en los días sucesivos a la aplicación del derivado proteico purificado (PPD). Se utilizaron 14 vaquillonas infectadas naturalmente con Mycobacterium bovis a las cuales se les repitió en tres oportunidades la IDR en el pliegue anocaudal analizando como se modific (mas) aban diariamente las características físicas del pliegue. El 92.2% de los animales fueron positivos en las tres repeticiones y se observó disminución en el tamaño de la reacción en las sucesivas repeticiones. Esto respalda la legislación nacional que indica no repetir la prueba en un animal positivo. Resumen en inglés The objective of the present work is to evaluate the repetition of the tuberculine skin test (TST) in cattle infected by Mycobacterium bovis and to determine the evolution of the size and consistency occurring in the caudal fold after the application of PPD. Fourteen naturally infected heifers were used to which the TST was repeated three times in folds in the caudal fold evaluating if the positive reaction remain as well as the physical characteristics of the caudal fold (mas) . 92,2% of the animals were positive in three repetitions and decrease in reaction size was observed, along with the successive repetitions. This endorses the national legislation that indicates not to repeat the test in positive animals.

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Repeated Oral Administration of High Doses of the Pomegranate Ellagitannin Punicalagin to Rats for 37 Days Is Not Toxic

Cerdá, Begoña; Cerón, José J.; Tomás Barberán, Francisco; Espín de Gea, Juan Carlos
2003-04-22

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Relación entre el nivel de tecnología y los índices de productividad en fincas ganaderas de doble propósito localizadas en la cuenca del lago de Maracaibo/ Relationship between level of technology and productivity índices of dual-purpose cattle farms located on the Maracaibo lake basin

Velasco Fuenmayor, Julia; Ortega Soto, Leonardo; Urdaneta, Fátima; Sánchez C, Egar
2009-02-01

Resumen en español Con la finalidad de estudiar la relación que existe entre el nivel tecnológico y los índices de productividad de las fincas ganaderas de doble propósito, localizadas en los municipios Jesús Enrique Lossada, La Cañada de Urdaneta y Rosario de Perijá, se seleccionaron 102 fincas mediante un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional y el algoritmo K-medias para la identificación de los grupos. Resultando tres grupos tecnológicos identificados como (mas) bajo (GT1), medio (GT2) y alto (GT3), Las medias de las productividades parciales entre los diferentes grupos fueron comparadas mediante un análisis de varianza. Posteriormente, con la prueba de Duncan se compararon las productividades parciales de los grupos. El GT3 mostró mayor productividad parcial en varios índices pero sólo en litros leche por vaca total y por mano de obra fueron significativas (P Resumen en inglés In order to study the relationship between the levels of technology and productivity indicators of dual-purpose cattle farms located in the Jesus E. Lossada, La Cañada de Urdaneta y Rosario de Perijá Municipalities, 102 farms were selected by random sampling and K-mean algorithm to create the technological groups. Three technological groups (TGs) were identified: low (TG1), middle (TG2) and high (TG3). Later, the partial productivity means of different groups were compa (mas) red by variance analysis and the Duncan test was utilized to evaluate the differences among the means. The TG3 showed high partial productivity in several indicators but only milk liters by total-cow and by labor productivity were statistically significant (P

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Registros de control e indicadores de resultados en ganadería bovina de doble propósito/ Registers of control and performance indicators in dual purpose cattle

Silva, Dionel; Peña, María Elena; Urdaneta, Fátima
2010-02-01

Resumen en español La investigación se realizó con el objeto de comparar los registros de control y los indicadores de resultados obtenidos en sistemas de producción de ganadería de doble propósito (SPGDP) de la parroquia Libertad del municipio Machiques de Perijá, estado Zulia, Venezuela. Se utilizó una muestra de 64 fincas (32% de la población) seleccionadas por un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional. Con un cuestionario validado, se tomó información soc (mas) ial, técnica y gerencial del sistema, codificada posteriormente en una matriz de datos. La técnica estadística utilizada fue la distribución de frecuencias absolutas, relativas y porcentuales. Los resultados obtenidos permitieron describir las características del SPGDP, así mismo, los registros de control de las actividades ejecutadas y los indicadores reproductivos, técnicos, productivos y económicos de estos sistemas. En el uso de los registros se muestran poco confiable y sistematizado, lo que genera dificultad en la actualización de los mismos y un proceso de control poco satisfactorio; se manifiesta un nivel de improvisación evidente entre el corto plazo de las metas y la evaluación. Dentro de los indicadores de desempeño estudiados se tiene: Intervalo entre parto de 408,2 días; duración de la lactancias de 239,7 días; edad al destete de 249,2 días; edad al primer parto de 35,4 meses; vida útil de reproductores de 5,56 años; carga animal promedio de 0,9 U.A/ha en aquellos sistemas que emplean registros y 0,8 U.A/ha en sistemas que no usan registros. Los indicadores de desempeños están referidos a la producción de leche y carne dependiendo del número de establecimientos y las actividades de cría, levante y ceba. Los resultados indican que los productores que utilizan registros presentan mejores índices técnicos, productivos y económicos que aquellos que no los utilizan. En efecto, aquellos productores observan la importancia al proceso de control a las diferentes actividades ejecutadas en el manejo de estos sistemas. Resumen en inglés The research was realized in order to compare obtained control registers and results indicators in dual purpose cattle productions systems (SPGDP) at Libertad Parish on Machiques of Perijá Municipality in Zulia State, Venezuela. It was used a sample of 64 farms (32% of population). They were selected through a stratified random sample with proportional fixation. It was taken through a validated questionnaire social, technical and management information which was codified (mas) in a data matrix. It was used as statistical technique, absolute, relative and percentage frequency distribution. The obtained results allowed to describe SPGDP characteristics, also, performed activities control registers and reproductive, technical, productive and economical systems indicators. When the registers are used they look with little reliability and systematized, which has generated difficulty to update them and a control process non satisfactory; there is an evident improvisation level between goals and evaluation. 408.2 days in calving interval, 239.7 days in lactation length, 249.2 days in weaning age, 35.4 months in the first calving age, 5.56 years at sire longevity, 0.9 UA / ha at animal average load were performance studied indicators in systems that use registers and 0.8 UA/ ha in systems where registers are not used. Performance indicators are milk and meat production which depends on the number of establishments and raising, growth and fatten calf activities. The results indicate that those producers that use registers have better technical, productive and economic rates than the other ones who don’t use them. In fact those producers observe the importance about control activities in different performanced activities in all these systems operations.

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QTL mapping for Mediterranean corn borer resistance in European flint germplasm using recombinant inbred lines

Ordás López, Bernardo; Malvar Pintos, Rosa Ana; Santiago Carabelos, Rogelio; Butrón Gómez, Ana María
2010-03-15

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Prevalencia de Escherichia coli enterohemorrágico en una zona ganadera de Argentina: Caracterización genotípica de las cepas de origen animal/ Animal reservoir and genotipic characterization of Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC) in Argentina

Notario P, Rodolfo; Fain B, Juan Carlos; Prado J, Valeria; Ríos V, Maritza; Borda O, Noemi; Gambandé G, Telma
2000-12-01

Resumen en inglés Background: There is a high prevalence of infection by Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC) and patients with hemolytic uremic syndrome (HUS) in Argentina. Aim: To study cattle and pigs as a possible reservoir of EHEC in Argentina. Material and methods: One hundred two healthy animals (68 cattles and 31 pigs) from a livestock in Argentina, were studied. Stool samples were obtained with a rectal swab. The strains were identified by DNA hybridization with specific gene (mas) probes detecting Shiga-like toxin 1 and 2 (Stx1, Stx2), and hly gen related to fimbrial adhesin-associated plasmid. EHEC strains were serogrouped using comercial antisera. Results: EHEC was isolated from 30 out of 68 bovines cultures (44.1%) and from 25 out of 31 pigs (58.1%). Isolates carrying genes codifying both Stx1 and Sxt2, were observed in 50% of cattle and 63.9% of pigs. The gene which codifies for hemolysin (associated to fimbrial adhesin) was observed in about 41% of EHEC isolates. Strains belonging to serogroups O26, O111, and O157 were isolated from cattle, and O111, and O157 from pigs. Conclusions: The high percentage of EHEC in both cattle and pigs and the presence of human infection-associated serogroups, suggests that these animals are a reservoir of EHEC associated with disease in humans (Rev Méd Chile 2000; 128: 1335-41)

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Preliminary study of the changes in rumen bacterial populations from cattle intoxicated with young oak (Quercus pyrenaica) leaves

Belenguer, Álvaro; Hervás, Gonzalo; Yáñez Ruiz, David R.; Toral, Pablo G.; Ezquerro, C.; Frutos, Pilar
2010-01-01

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Preliminary studies on RAPDs technique as an aid for the identification and characterization of Dicrocoelium dendriticum

Sandoval, Hilda; Manga-González, M. Yolanda; Campo, Raquel; García, P.; Pérez de la Vega, M.
1994-01-01

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Prediction of beef carcass composition and tissue distribution using ultrasound scanning

Lambe, N.; Ross, D. W.; Navajas, E. A.; Hyslop, J. J.; Prieto, Nuria; Craigie, C.; Bünger, L.; Simm, G.; Roehe, R.
2010-01-01

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Predicting beef cut composition and meat quality traits by spiral computed tomography

Prieto, Nuria; Navajas, E. A.; Richardson, R. I.; Ross, D. W.; Hyslop, J. J.; Simm, G.; Roehe, R.
2010-01-01

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Peritonitis espontánea por Listeria monocytogenes, en un paciente con cirrosis hepática: Caso clínico/ Spontaneous bacterial peritonitis caused by Listeria in a patient with cirrhosis: Case report

Espinoza-Gómez, Francisco; Newton-Sánchez, Oscar; Melnikov, Valery; Pinzón S, Luis
2006-09-01

Resumen en inglés Infections caused by Listeria monocytogenes are usually found in cattle and occasionally appear in humans, particularly pregnant women and immunocompromised individuals. Peritonitis by Listeria monocytogenes is a rare but dangerous condition that must be recognized early, since it requires a specific treatment. We report a 31 year-old male with alcoholic cirrhosis that developed ascites with abdominal pain and fever. The peritoneal fluid culture yielded Listeria monocytog (mas) enes. The patients was initially treated with cefotaxim and later with ampicillin and levofloxacin. The patient voluntarily abandoned treatment and died at home two weeks later

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Percepción de los ganaderos respecto a la sequía: viabilidad de un manejo de los agostaderos que prevenga sus efectos negativos

López Reyes, Migdelina; Solís Garza, Gilberto; Murrieta Saldívar, Joaquín; López Estudillo, Rigoberto
2009-11-01

Resumen en español La ganadería de Sonora es una de las actividades económicas de mayor tradición y que da identidad al estado. Sonora es uno de los principales estados productores de bovinos a nivel nacional y es reconocido por la alta calidad de sus productos. Se considera que la sequía es uno de los problemas más fuertes que enfrentan los ganaderos. En este artículo se analiza el problema de la sequía para el sistema extensivo de producción ganadera de Sonora y la viabilidad de l (mas) a adopción de medidas para mitigar sus efectos negativos, desde la perspectiva de la responsabilidad de los ganaderos en el manejo de sus agostaderos. Se abordan los conceptos de sequía, indicadores históricos sobre la sequía en Sonora, las prácticas productivas asociadas al manejo de los agostaderos, las medidas recomendadas para afrontar las sequías y la viabilidad de su aplicación. Se exponen conceptos, se muestran estadísticas y se consignan respuestas de los propios ganaderos ante la problemática relacionada con el fenómeno de la sequía. Resumen en inglés Cattle grazing in the state of Sonora are one of the most traditional economic activities and give people a sense of identity. The state is one of the main bovine producers at the national level and it is recognized for its high quality products. It is considered that draught is one of the main problems that the ranchers face in Sonora. The aim of this article is to analyze the problem of draught for the cattle extensive production system in Sonora and the viability to ad (mas) opt strategies to mitigate its negative effects, from the perspective of the responsibility of the ranchers in range management. The article touch upon the concept of draught, historical indicators of draught in Sonora, the productive practices in relation to range management, recommended measurements to confront draught and their viability. This article presents concepts, statistics and responses from ranchers in relation to draught phenomena.

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Pautas alternativas de ordeño en ovino. Supresión de 1 ó 2 ordeños semanales

Hervás, Gonzalo ; Ramella, Jorge L. ; López, Secundino ; Lavín, Paz ; Mantecón, Ángel R.

El principal reto al que se enfrenta cualquier tratamiento de protección de la proteína de la dieta es conseguir las condiciones de procesado ideales para, por un lado, aumentar el contenido de PNDR hasta un punto que justifique el coste del tratamiento, y por otro, minimizar posibles efectos advers...

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PARASITOS DE LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CHILE

ALCAINO, HECTOR; GORMAN, TEXIA
1999-01-01

Resumen en inglés PARASITES OF DOMESTIC ANIMALS IN CHILE An up-to-date list of the parasites that have been identified in horses, cattle, sheep, goats, llamas, alpacas, pigs, dogs, cats, rabbits, chickens and pigeons in Chile, according to the studies performed at the University of Chile and other Universities and Institutes

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Nutrición mineral en sistemas ganaderos de las sabanas centrales de Venezuela/ Mineral nutrition in cattle production systems in central savannas of Venezuela

Depablos, Luis; Godoy, Susmira; Chicco, Claudio F; Ordoñez, Jorge
2009-01-01

Resumen en español Para evaluar el estado de la nutrición mineral en sistemas ganaderos de los llanos centrales de Venezuela en sabanas bien (SBD) y mal (SMD) drenadas e intermedias (SI), se seleccionaron unidades de producción del municipio El Pao de San Juan Bautista del estado Cojedes, Venezuela, en una zona de vida de bosque seco tropical. Se tomaron muestras de suelo, forraje, suero sanguíneo, hueso e hígado de bovinos para análisis mineral. En el suelo el contenido de materia org (mas) ánica (2,5%) fue moderado y el pH ligeramente ácido (6,0). Los cationes Ca, K y Mg estuvieron por encima del nivel crítico para la producción de forrajes. El contenido de P (ppm) fue adecuado para SMD (12,5), ligeramente inferior para SI (9,0) y deficiente para SBD (6,8). En el forraje, el P fue adecuado (0,26 y 0,21% para SMD y SI, respectivamente) y bajo (0,12%) para SBD. El Ca fue mayor en SMD (0,56%), seguido por SI (0,39%) y SBD (0,26%). El contenido de Mg, K, Na y Cu en forraje fue superior a los niveles críticos para la producción con bovinos, mientras que el Fe y Mn fueron altos. En suero sanguíneo, el P fue bajo, con mayores niveles en animales jóvenes (4,16; 3,44; 3,34 mg/dL para mauta, novilla y vaca, respectivamente). En tejido hepático, el Cu (98 ppm), Zn (129 ppm) y Mn (9,7 ppm) se encontraron en niveles adecuados, mientras que el Fe (287 ppm) fue alto, guardando relación con el contenido en sangre y forraje. En el hueso, la concentración de Ca (21,7%; 243 mg/cm3) y P (9,9%; 106 mg/cm3) fueron deficientes. Se concluye que hay deficiencias de P en el sistema suelo-planta-animal, eventuales de Ca en algunos componentes del sistema (suero sanguíneo, hueso y forrajes) y elevadas concentraciones de Fe, Mn y Zn que pueden ocasionar relaciones antagónicas. Resumen en inglés To evaluate mineral nutrition in cattle production systems in the central plains of Venezuela, in well drained (WDS) and poorly drained (PDS) savannas as well as intermediate savannas (IS), nine cattle production units were selected in the municipal district of Pao de San Juan Bautista of Cojedes state, Venezuela, corresponding to a dry tropical forest. Soil, forage, animal blood serum, bone and liver samples were taken for chemical analysis. Ca, K, and Mg cations were hi (mas) gher than the critical levels required for forage production. Phosphorus content (ppm) was adequate in PDS (12.5), slightly lower in IS (9.0), and deficient in WDS (6.8). In forage, P was found to be adequate with values of 0.26 and 0.21% for PDS and IS, respectively, being deficient in WDS (0.12%). Calcium was higher in PDS (0.56%), followed by IS (0.39%) and PDS (0.26%) Magnesium, K, Na, and Cu content in forage was higher than the suggested critical levels for cattle, while Fe and Mn were very height. In blood serum, P was low with higher values in younger animals (4.16, 3.44, 3.34 mg/dL for calves, heifers, and cows, respectively). Hepatic Cu (98 ppm), Zn (129 ppm), and Mn (9.7 ppm) were adequate, while Fe (287 ppm) was high, in line with forage and blood concentrations. In bone tissue, Ca (21.7%, 243 mg/cm3) and P (9.9%, 106 mg/cm3) concentrations were deficient. It is concluded that P deficiency is present in the soil-plant-animal system, eventually Ca in some components of the system (blood serum, bone and forage) and high concentrations of Fe, Mn and Zn are present and may be involved in some antagonistic relationships.

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Neotyphodium coenophiatum en semillas de variedades forrajeras de Festuca arundinacea

Zabalgogeazcoa, I.; García Ciudad, A.; García Criado, B.
1997-11-26

Digital.CSIC (Spain)

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Neosporosis bovina: conceptos generales, inmunidad y perspectivas para la vacunación/ Bovine neosporosis: general concepts, immunity and perspectives for vaccination

Moore, D.P.; Odeón, A.C.; Venturini, M.C.; Campero, C.M.
2005-12-01

Resumen en español Neospora caninum es agente causal de aborto en bovinos de regiones ganaderas de todo el mundo. Su ciclo de vida es heteroxeno siendo el perro (Canis familiaris) y el coyote (Canis latrans) los hospedadores definitivos reconocidos hasta el presente. La infección transplacentaria es un eficiente mecanismo de transmisión de la enfermedad pero existe evidencia que demuestra la transmisión postnatal en los bovinos. Debido a las pérdidas económicas que causa la neosporosis (mas) , diversas técnicas diagnósticas han sido desarrolladas. La fisiopatología del aborto causado por N. caninum no ha sido completamente esclarecida. La modulación del sistema inmune por efecto de la preñez ocasiona un período de susceptibilidad al aborto por N. caninum. Aunque la resistencia al parásito ha sido asociada con una respuesta de linfocitos T tipo 1, dicha respuesta inmune es incompatible con una preñez exitosa. Sin embargo, los mecanismos inmunes presentes en animales crónicamente infectados protegen del aborto ante una segunda exposición al protozoo. La comprensión de esa respuesta inmune adquirida constituye un desafío para el desarrollo de inmunógenos. Este trabajo menciona conceptos generales de la neosporosis bovina haciendo énfasis en los mecanismos inmunes y las perspectivas para la vacunación. Resumen en inglés Neospora caninum causes abortions in cattle worldwide. The Neospora-cycle of life is heteroxenous. Dogs (Canis familiaris) and coyotes (Canis latrans) are the definitive hosts known at present. Although, transplacental infection is an efficiently mode of transmission in cattle; there are also experimental and field data that prove horizontal transmission. Several techniques are available for diagnosis since neosporosis is recognized as a disease that causes economic losse (mas) s in cattle. The mechanisms that produce the abortion are not completely understood. The immunomodulation observed during the pregnancy, is associated with a susceptible period where Neospora-abortion can occur. Resistance to the parasite is dependent on T helper cell 1 cytokine responses. This has important repercussions for pregnant female bovine because strong T helper cell 1 cytokine responses are incompatible with successful pregnancy. However, it was demonstrated that chronically infected cows develop immune mechanisms against the abortion caused by a second Neospora-exposure. The comprehension of those mechanisms is needed for the formulation of Neospora-vaccines that prevent bovine neosporosis. General concepts about neosporosis with emphasis in the immune response and perspectives for vaccination are mentioned in the present review.

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Neospora caninum en un rebaño lechero y su asociación con el aborto/ Neospora caninum in a dairy cattle herd and its association to abortion

Obando, César; Bracamonte, Magaly; Montoya, Alix; Cadenas, Vilma
2010-06-01

Resumen en español Neospora caninum es uno de los agentes infecciosos que con frecuencia se reportan como causantes de abortos en la ganadería bovina. En Venezuela, apenas existen estudios puntuales sobre su grado de difusión, así como sobre su implicación en la fisiología de la gestación. A fin de contribuir al conocimiento de esta enfermedad, se llevó a cabo una evaluación para determinar su responsabilidad en la ocurrencia de abortos, para lo cual se seleccionó un rebaño con ab (mas) ortos endémicos, 11% en vacas y 20% en novillas, con edad promedio de 4,5 meses de gestación. Una muestra de 169 vacas (10%), 87 y 82 con y sin registros de abortos, respectivamente, fueron analizadas para la detección de anticuerpos específicos contra N. caninum, mediante la prueba de ELISA. La prevalencia resultó en 44%, confirmando la infección por el parásito. En el grupo con aborto 47 (54%) resultaron con anticuerpos específicos contra el protozoario, indicativo de infección, mientras que en el grupo sin aborto sólo 28 (34%). Se encontró una asociación importante entre la condición de infección con Neospora caninum y la ocurrencia de los abortos (P = 0,00934), indicando que N. caninum tuvo una elevada implicación en la etiología de los mismos. Los resultados de este trabajo son una contribución al conocimiento de la enfermedad. Resumen en inglés Neospora caninun is one of the most frequent infectious organisms causing abortion in cattle. Nevertheless, few detailed studies have been done about this parasite in Venezuela. The present study was designed to assess the importance of bovine neosporosis for causing abortion in an infected herd, which has 11 and 20% of abortion in cows and heifers, respectively, most of them occurred at 4.5 months of gestation. A sample of 169 cows (10%), 87 and 82 with and without abort (mas) ion, respectively, were tested for specific antibodies to N. caninum by ELISA. The prevalence was found to be 44% that confirmed the infection in the herd. A total of 47 of the aborted cows (54%) were seropositive to N. caninum indicating that they had been infected with the parasite, while only 28 (34%) of the non-aborted cows resulted infected. It was found a significant association between seropositivity to N.caninum and abortion (P = 0.00934), which revealed the role of Neospora caninum in the occurrence of the abortions. The result of this work is a contribution to the knowledge of the disease.

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Márgenes de comercialización de la carne bovina en chile/ Commercial Margins of the Cattle Meat in Chile

Schnettler, Berta; Sepúlveda, Néstor
2007-12-01

Resumen en español Considerando la importancia de la producción y el consumo de carne bovina en Chile, se estudió el comportamiento de los márgenes de comercialización y su efecto en el precio pagado al productor y el impacto que los cambios en los precios pagados al productor y en la magnitud de la demanda ejercen sobre la dinámica temporal de los márgenes comerciales de la carne bovina en Chile, entre 1990 y 2005. Se determinó un aumento de los márgenes comerciales de la carne bov (mas) ina junto a una disminución de la participación del productor en el precio final del producto. La mayor proporción del margen comercial total corresponde a los agentes minoristas, pero son los mayoristas quienes han aumentado relativamente más su participación. Utilizando series mensuales de precios y márgenes de comercialización, entre 1990 y 2005, se estimó la ecuación de regresión múltiple que relaciona los precios pagados al productor como variable dependiente y los márgenes mayorista y minorista, como variables explicativas. Se obtuvo un efecto negativo de ambos márgenes, expresados en valor absoluto y relativo, en los precios pagados al productor de carne bovina. Mediante la estimación de un modelo dinámico de márgenes comerciales, utilizando series mensuales de precios y cantidades producidas de carne en vara entre 1998 y 2005, se comprobó la relación inversa entre los cambios en los precios pagados al productor y la evolución de los márgenes comerciales en los canales de distribución de carne bovina. No se encontró evidencia que respalde que incrementos temporales en las cantidades demandadas de carne provoquen reducciones en los márgenes comerciales de este producto alimenticio. Resumen en inglés Considering the importance of the production and the consumption of cattle meat in Chile, there was studied the behavior of the margins of marketing and its effect in the price paid to the producer and, the impact that the changes in the prices paid to the producer and in the magnitude of the demand exercise on the temporary dynamics of the commercial margins of cattle meat in Chile between 1990 and 2005. There decided an increase of the commercial margins of the cattle m (mas) eat close to a decrease of the participation of the producer in the final price of the product. The major proportion of the commercial total margin corresponds to the agents retailers, but they are the wholesalers whom have increased relatively more its participation. Using monthly series of prices and margins of marketing between 1990 and 2005, there was thought the equation of multiple regression that relates the prices paid to the producer as dependent variable and the margins wholesaler and retailer as explanatory variables. There was obtained a negative effect of both margins, expressed in absolute and relative value, in the prices paid to the producer of bovine meat. By means of the estimation of a dynamical model of commercial margins using monthly series of prices and quantities produced of meat in rod between 1998 and 2005, there was verified the inverse relationship between the changes in the prices paid to the producer and the evolution of the commercial margins in the distributions channels of bovine meat. There is not evidence that endorses that temporary increases in the quantities demanded of meat provoke reductions in the commercial margins of this food product.

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Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis: presencia en los alimentos y su relación con la enfermedad de Crohn/ Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in food and its relationship with Crohn's disease

Cirone, K.; Morsella, C.; Romano, M.; Paolicchi, F.
2007-03-01

Resumen en español La paratuberculosis o enfermedad de Johne es una enteritis crónica producida por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, que afecta a bovinos y a otras especies. En la Argentina se ha caracterizado en rodeos bovinos y de ciervos, con aislamientos tipificados en distintos patrones genéticos. M. avium subsp. paratuberculosis ha sido vinculado en humanos con una inflamación crónica del intestino, denominada enfermedad de Crohn. Existen evidencias clínicas y experim (mas) entales que relacionan a M. avium subsp. paratuberculosis con la enfermedad en el humano, mediante su detección por PCR y por cultivo a partir de biopsias de órganos, de leche materna y de sangre de pacientes afectados. La leche y sus subproductos serían posibles fuentes de infección y se ha sugerido que M. avium subsp. paratuberculosis resistiría las condiciones de pasteurización. Diversos trabajos de investigación demostraron que esta micobacteria podría estar presente en leches comercializadas en diversos países, como Reino Unido, Estados Unidos, República Checa, y también en la Argentina. La presencia de M. avium subsp. paratuberculosis en productos lácteos y agua de consumo ha sido relacionada con la resistencia del microorganismo tanto a los procesos de elaboración como a los factores climáticos adversos, lo que enfatiza el rol de los alimentos y del agua como vías de transmisión al humano. Las investigaciones en curso podrían ratificar el riesgo y las implicancias de la exposición del humano a M. avium subsp. paratuberculosis a través de los alimentos y del agua contaminados, para determinar la importancia de la paratuberculosis como enfermedad zoonótica. Resumen en inglés Paratuberculosis or Johne's disease is a chronic enteritis of the cattle and other small ruminant animals caused by Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis. In Argentina, the strains were characterized in beef and dairy cattle and deer in different genetic patterns by molecular tools. M. avium subsp. paratuberculosis has been linked in men to a chronic inflammation of the intestine, named Crohn's disease. There is clinical and experimental evidence to link M. avium su (mas) bsp. paratuberculosis with Crohn's disease by PCR, positive bacteriological culture from mother milk, blood and affected tissues by in situ hybridization. The milk and sub-products might be one of the possible infection sources and it has been suggested that M. avium subsp. paratuberculosis could resist pasteurization. Several works showed that this mycobacteria could be present in retail milk of countries such as United Kingdom, USA, Czech Republic, and recently in Argentina. M. avium subsp. paratuberculosis was associated with different dairy products and water for human consumption. Therefore, it is possible that these food sources may have a role for transmission. New investigations should emphasize the role of contaminated food and water in human infection around the world and determine the possible zoonotic role of M. avium subsp. paratuberculosis.

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Molecular characterization of Anaplasma platys strains from dogs in Sicily, Italy

Fuente García, José de la; Torina, Alessandra; Naranjo, María Victoria; Nicosia, Silviane; Alongi, Angelina; La Mantia, Francesco; Kocan, Katherine M.
2006-07-26

Digital.CSIC (Spain)

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Models of chemotherapeutic control against Fasciola hepatica in cattle

Quiroz Romero, Héctor; Ibarra, V. F.; Manga-González, M. Yolanda; Ochoa, G. P.
1999-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Modelos de evaluación genética multirracial caso peso al destete en bovinos/ Models for multibreed genetic evaluation weaning weight in cattle

Vergara G, Oscar; Cerón M, Mario; Elzo A, Mauricio
2010-01-01

Resumen en español Los modelos de evaluación genética multirracial permiten la obtención de los valores genéticos de animales perteneciente a una población de diferente composición racial. La estructura de este tipo de modelo va a depender de la característica a evaluar y de la población multirracial a ser analizada, obteniendose al final de la evaluación valores genéticos aditivos y no aditivos, los cuales permiten tomar decisiones y direccionar los apareamientos de una forma más acertada. Resumen en inglés Multibreed genetic evaluation models allow the prediction of animal breeding values in a population of animals of various breed compositions. The structure of this type of model depends on the traits to be evaluated and the multibreed population to be analyzed, and they eventually yield additive and nonadditive animal genetic values, which allow more precise selection decisions and mating plans.

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Modelo estocástico para estimación de valores económicos de rasgos productivos y funcionales en bovinos lecheros/ Stochastic model to estimate economic values of production and functional traits in dairy cattle

Vargas-Leitón, Bernardo; Cuevas-Abrego, Manuel
2009-12-01

Resumen en español En programas de mejoramiento genético es necesario contar con estimadores del valor económico de los rasgos que se desean seleccionar. El objetivo del presente estudio fue construir un modelo estocástico para el cálculo de valores económicos de rasgos productivos y funcionales en bovinos lecheros. El modelo utiliza distribuciones de probabilidad y funciones matemáticas para simular el ciclo productivo-reproductivo de un hato lechero. Los parámetros de salida del mo (mas) delo se relacionaron con eficiencia biológica y económica, a nivel de vaca y hato, por año calendario. Los valores económicos se estimaron como coeficientes de regresión parcial en un análisis de regresión múltiple, con rasgos productivos y funcionales como variables predictoras y el margen bruto como variable dependiente. Los valores económicos (USD vaca-1 año-1) significativos (p Resumen en inglés In genetic improvement programs it is necessary to have estimators of the economic value of the traits that are to be selected. The objective of the present study was to construct a stochastic model to calculate the economic values of productive and functional traits in dairy cattle. The model uses distributions of probability and mathematical functions to simulate the productive-reproductive cycle of a dairy herd. The output parameters of the model are related to biologi (mas) cal and economic efficiency, at the cow and herd level, per calender year. The economic values were estimated as partial regression coefficients in an analysis of multiple regression, with productive and functional traits as prediction variables and the gross margin as dependent variable. The significant (p

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Modelo de una finca ganadera de producción diversificada/ Model of a cattle farm of diversified production

García  Amarelle, Fernando A; Denis Arias, Eduardo; Trujillo Méndez, Gualberto; Pacheco Sierra, Digna S; Otero, Mario; Pupo, Yoannia; Rodríguez Ponce, Yoandro
2008-09-01

Resumen en español Fue seleccionada una Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) de la provincia de Granma de la República de Cuba, la cual fue investigada desde 2004 al 2007 y su proyección para el 2008. De las 13 unidades de la UBPC se seleccionaron y unieron dos unidades con una superficie total de 335 ha, en las cuales se aplicó una metodología de cambios escalonados cuantitativos y cualitativos para un proceso de diversificación pecuaria, agrícola y forestal y potenciar u (mas) n proceso de desarrollo económico local. Se compararon los cambios producidos entre el diagnóstico y los resultados obtenidos actuales y perspectivos. Se logró una transformación favorable en la superficie destinada a pastoreo, cultivos forrajeros y agroforestales, así como un aumento de la biodiversidad y la integración de la ganadería-agricultura. Con la introducción de las tecnologías aplicadas se lograron resultados positivos en los indicadores productivos y reproductivos que ofrecen garantías para la repetibilidad del modelo. Resumen en inglés A Basic Unit of Cooperative Production (BUCP) of Granma Province, Republic of Cuba was selected to carry out research from 2004 to 2007 and its projection for 2008. From 13 farms of the BUCP, two units were selected and unified, comprising 335 ha, in which a methodology of quantitative and qualitative steps for a husbandry, agriculture and forest diversification processes to encourage the process of local economic development. The changes produced between the diagnosis an (mas) d the results obtained at present, as well as the perspectives were compared. It was obtained a favorable transformation in the pasture land, as well as in the agroforestry and forage crops, besides a considerable increase of biodiversity and cattle-agriculture integration. With the introduction of the applied technologies, positive results in productive and reproductive indicators were achieved that offer guarantees for the repeatability of the model.

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Method of detecting ineffective prionic proteins (PRP SC) by means of raman-laser spectroscopy.

Carmona, Pedro; Monreal LLop, Jaime; Monleón Mascardó, Eva; Monzón Garcés, Marta; Badiola Díez, Juan José
2004-01-29

Digital.CSIC (Spain)

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Mejoras en la insensibilización de bovinos con pistola neumática de proyectil retenido tras cambios de equipamiento y capacitación del personal/ Improvements in stunning of cattle with a pneumatic stunner after changes in equipment and employee training

GALLO, C.; TEUBER, C.; CARTES, M.; URIBE, H.; GRANDIN, T.
2003-12-01

Resumen en español Antecedentes existentes en Chile en relación a la insensibilización en bovinos indican que es necesario mejorar este proceso. El objetivo de este estudio fue cuantificar el efecto de cambios en el equipamiento y de la capacitación del personal sobre la eficacia del proceso en una planta faenadora. Durante el proceso comercial de faenamiento, se registraron antecedentes sobre la eficacia de la insensibilización en un total de 1335 bovinos. Se evaluaron inicialmente 335 (mas) bovinos para obtener valores referenciales que permitieran cuantificar las posibles mejoras antes de implementar cambios en el equipamiento y capacitar a los operarios; se utilizó un cajón de noqueo tradicional sin sistema de fijación de la cabeza y una pistola neumática de proyectil retenido, que funciona con un compresor de aire compartido con el resto del equipamiento neumático de la planta. Un segundo grupo de 500 bovinos fue evaluado luego de implementar un nuevo cajón de noqueo provisto de un sistema de fijación de la cabeza y una pistola neumática con compresor exclusivo para su funcionamiento. Un tercer grupo de 500 bovinos fue evaluado luego de capacitar al personal del área en cuanto a cómo debe efectuarse el manejo y noqueo de los bovinos. Cada animal fue evaluado en términos de: número de disparos requeridos para inducir insensibilidad, presencia de signos indicadores de sensibilidad después del disparo (respiración rítmica, vocalización, reflejo corneal o movimientos oculares e intentos de incorporarse o levantar cabeza), tiempo entre noqueo y sangría. Se usó una prueba de chi cuadrado para determinar la existencia de diferencias significativas (p Resumen en inglés Observations in chilean slaughter plants indicated that stunning of cattle to render them insensible prior to slaughter needs to be improved. The aim of this study was to quantify possible improvements by changes in equipment and training of employees. During the commercial stunning process, data from a total of 1335 cattle were registered in a beef slaughter plant. Three hundred and thirty five cattle were scored to obtain baseline data before improvements were made on b (mas) oth equipment and employee training; a stunning box without head restraint and a pneumatic stunner powered by the same air compressor that ran all of the pneumatic equipment on the cattle slaughter floor were used. A second group of 500 cattle were scored after a new stunning box with a head holder to position the animal‘s head was installed and a separate air compressor was purchased to power the pneumatic stunner. A third group of 500 cattle were scored after employees were trained in cattle behaviour principles to improve stunning and handling. Each animal was scored in terms of the number of shots required to induce insensibility, the presence of sensibility signs after shooting (rythmical breathing, vocalization, corneal reflex and eye movement, attempt to stand up or head elevation), and the stun to stick time. A chi square analysis was used to determine statistically significant differences (p

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Marcadores del GEN Leptina en bovinos cruzados con Angus, cebú, romosinuano y blanco orejinegro/ Leptin Gene Markers in Crossbred cattle with Angus, Zebu, Romosinuano and Blanco Orejinegro

Cerón-Muñoz, Mario Fernando; Montoya Atehortua, Alba Eunery; Trujillo Bravo, Esperanza del Rocio; Ramírez Toro, Edison Julián; Monsalve Fonnegra, Zulma Isabel
2009-08-01

Resumen en español Los cruzamientos incrementan el rendimiento a través del aumento de los niveles de producción de las características de importancia económica como precocidad, fertilidad, calidad de la carne y rendimiento en canal, entre otras. El objetivo de este trabajo fue determinar las frecuencias alélicas y genotípicas de tres marcadores moleculares del gen leptina (un polimorfismo de un único nucleótido (SNP) y dos microsatélites, BM1500 o ST en la región 3’ y WD de la r (mas) egión 5’UTR) y evaluar su posible asociación con características de importancia comercial en una población de bovinos cruzados. Muestras de sangre de 237 bovinos cruzados de criollo Blanco Orejinegro y Romosinuano con las razas Ángus y Cebú. Se tomaron medidas del Área de Ojo de Lomo (AOL), Espesor de Grasa Dorsal (EGD), Espesor de Grasa de Cadera (EGC) entre los 18 y 24 meses de edades. Estas mediciones fueron realizadas por ultrasonido. Además fueron analizados peso al nacimiento (PN), peso al destete (PD), peso al año (PA), y peso entre los 18 y 24 meses (P18-24) al igual que la ganancia de peso entre el nacimiento y destete (GPD), destete-primer año (GPDA) y entre 1er año y 2do año (GP2A). Se determinaron las frecuencias génicas y genotípicas para cada marcador y raza. Se determinó el equilibrio de Hardy-Weinberg por el método de las cadenas de Markov mediante el programa estadístico GENEPOP. En el SNP, la frecuencia más alta para el alelo T se encontró en los cruzados Romo-Angus- Cebú y Angus-Bon-Cebú y para el alelo C fue en Bon-Cebú y Angus-Bon-Angus-Cebú. Las técnicas de PAGE y PCR-RFLP demostraron que las poblaciones analizadas fueron polimórficas para los tres marcadores estudiados. Se encontraron cuatro alelos para BM1500, catorce para WD y los tres genotipos para el SNP del gen leptina CC, CT, TT. Se encontró asociación del genotipo TT con mayor espesor de grasa de cadera y mayor peso al año de edad (P£0,05) y el alelo 183 del microsatélite WD con mayor peso entre los 18 y 24 meses (P£0,05). Estos resultados confirman los polimorfismos del gen leptina en animales cruzados, su asociación con características productivas y que éstas tendrán su máxima expresión en determinadas etapas de desarrollo del animal. Resumen en inglés Crossbreeding increases productivity by increasing production levels of some economical importance such as precocious, fertility, meat quality and yield in carcass, among others. The aims of this study was to determine polymorphisms of three molecular markers of the leptin gene: (A Single Nucleotide Polymorphism (SNP), two microsatellites, BM1500 or ST at the 3’UTR region, and WD at the 5’UTR) and to look for possible association with economical traits in crossbreeding (mas) cattle population. Blood samples from 237 crossbreeding animals of creole Blanco orejinegro (BON) with Angus and Zebu breed cattle were taken. Measures were taken of rib eyes area, and backfat thickness, rump fat between 18 to 24 months of age. These measurements were performed using ultrasound. Moreover were analyzed birth weight (BW), weaning weight (PD), weight per year (PA), and weight between 18 and 24 months (P18-24) as well as weight gain between birth and weaning (GPD), weaning-first year (GPDA), and between 1st year and 2nd year (GP2A). Gene and genotypic frequencies were determined. Hardy-Weinberg equilibrium was determined by the method of Markov chains using the statistical program GENEPOP for the SNP, T allele frequency was larger in Romo-Angus-Zebú and Angus-Bon-Zebú crossbreeding cattle. PAGE and PCR-RFLP techniques demonstrated that analized populations were polymorphic for the three markers studied. It was found four alleles for BM1500, fourteen alleles for WD and genotypes for SNP CC, CT and TT. A positive association the TT genotype was found with increased rump fat and more body weight at one year of age (P£0.05), and the 183 allele WD higher weight between 18-24 months old (P£0.05). These results confirm the leptin gene polymorphisms in crossbreed animals, their association with productive traits and stages of development of the animal that those trait would have their maximum expression in certain.

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La suplementación de vitamina D3 sobre la calidad de la carne en bovinos mestizos a pastoreo/ Effect of vitamin D3 supplementation on meat quality in grazing bovine crossbred

Morón-Fuenmayor, Oneida; Araujo-Febres, Omar; Pietrosemoli, Silvana; Gutiérrez, Josmary; Machado, Layneth; Martinez, Jorge
2008-12-01

Resumen en español Se evalúo la aplicación de sobredosis de vitamina D3 en dos niveles (6x10(6) y 10x10(6) de UI) sobre un grupo de 60 novillos mestizos, Indicus × Continental, de 2 años de edad, distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos compuestos por 20 animales: Testigo (T1), 6x10(6) UI de vitamina D3 (T2) y 10x10(6) UI de vitamina D3 (T3). Se midió la resistencia al corte con Warner-Bratzler (WB) en crudo y cocinado, determinaciones de Ca en plasma y músculo. Para el análi (mas) sis sensorial se realizaron dos evaluaciones: luz blanca (Apariencia total (AT) y color (CO)); y luz roja: color (CO), olor (OL), sabor (SA), sensación grasa (SG), terneza (TE), jugosidad (JU) y cantidad de tejido conectivo (TC). Los datos fueron evaluados mediante un análisis de varianza utilizando un modelo lineal general. En consumo de vitamina D3 por el animal (ca) no hubo diferencia significativa (P>0,01) entre los tratamientos. Para la concentración de calcio en plasma sanguíneo los grupos suplementados con vitamina D3 presentaron entre un 25 y 40% más de calcio en plasma sanguíneo que el grupo no suplementado. En textura no hubo diferencia significativa entre los tratamientos en crudo y cocido. Para la concentración de calcio en músculo se encontró diferencia, siendo la sobredosis de 10x10(6) UI de vitamina la que aumentó en una mayor proporción aproximadamente un 60% con respecto a la sobredosis de 6x10(6) UI de vitamina y al control. Se encontraron diferencias significativas (P Resumen en inglés Sixty large framed, Indicus × Continental, crossbred beef 2-year steers grazing in a tropical dry forest environment, were used to investigate the effect of supplementing diets with various levels of vitamin D3 (VITD) to provide 0, 6, and 10 million IU/(steer×d) for 8 d before slaughter on plasma (PCa) and Longissimus lumborum muscle Ca2+ (MCa) concentrations, texture analysis (TX), and sensorial analysis of the organoleptic qualities, in which appearance (A), odor (O), (mas) flavor (F), juiciness (J), amount of connective tissue (CT), and tenderness (T) were evaluated. Steers were slaughtered using an approved humane technique. A randomly subsample of five steers of the three individual VITD treatments (n = 15) was chosen for meat quality and palatability analyses. Following a 24-h chilling period -4°C, carcasses (a randomly selected subsample n=15) were ribbed, one strip loin of Longissimus lumborum (LL) muscle was removed from each carcass. Steaks were vacuum-packed. The data were analyzed in a completely randomized design using the General Linear Models procedures. Warner-Bratzler shear force (WB) was measured on strip loin at 7 d postmortem. Steaks for WB and sensory evaluation were thawed to 2°C. Blood plasma Ca2+ and muscle Ca concentration of cattle treated with VITD were higher (P 0.01) affect TX. Sensory traits of appearance, odor, flavor, juiciness, connective tissue, and tenderness were improved (P

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La ganadería orgánica, una alternativa de desarrollo pecuario para algunas regiones de México: Una revisión/ ORGANIC LIVESTOCK, AN ALTERNATIVE OF CATTLE DEVELOPMENT FOR SOME REGIONS OF MEXICO: A REVIEW/ A CRIAÇÃO DE GADO ORGÂNICO, UMA ALTERNATIVA DE DESENVOLVIMENTO PECUÁRIO PARA ALGUMAS REGIÕES DO MÉXICO: UMA REVISÃO

Espinoza-Villavicencio, José Luis; Palacios-Espinosa, Alejandro; Ávila-Serrano, Narciso; Guillén-Trujillo, Ariel; de Luna-de la Peña, Rafael; Ortega-Pérez, Ricardo; Murillo-Amador, Bernardo
2007-06-01

Resumen en portugués Nos últimos anos se tem incrementado o interesse pela aplicação de sistemas sustentáveis de produção animal, dos que se espera proporcionem uma relação equilibrada entre fatores meio-ambientais, sócio-culturais e econômicos. Em relação com a proteção do meio ambiente, os padrões básicos para a criação de gado orgânico se enfocam em uma redução da contaminação e diminuição da perda de nutrientes. Com relação à saúde dos animais, os estudos comp (mas) arativos não têm relatado diferenças fundamentais entre os sistemas de produção orgânicos e convencionais. No concernente ao bem estar animal, as granjas de tipo orgânico, com base nos padrões e regulamentações oficiais, proporcionam aos animais condições de vida especiais. Existe pouca evidência que indique um efeito importante do sistema ou método de produção sobre a qualidade dos produtos orgânicos. No México, a agricultura orgânica está sendo integrada por parte de pequenos produtores, principalmente através da participação e promoção de organizações não governamentais. No entanto, a superfície utilizada para a criação de gado sob dito sistema de produção é muito limitada, sobre tudo si se considera o potencial existente, como são as superfícies com pastos naturais nas distintas regiões agroecológicas do território. Resumen en español En los últimos años se ha incrementado el interés por la aplicación de sistemas de producción animal sostenibles, de los que se espera proporcionen una relación equilibrada entre factores medioambientales, socioculturales y económicos. En relación con la protección del medio ambiente, los estándares básicos para la ganadería orgánica se enfocan a una reducción de la contaminación y disminución de la pérdida de nutrientes. Con referencia a la salud de los (mas) animales, los estudios comparativos no han reportado diferencias fundamentales entre los sistemas de producción orgánicos y convencionales. En lo concerniente al bienestar animal, las granjas de tipo orgánico, con base en los estándares y regulaciones oficiales, proporcionan a los animales condiciones de vida especiales. Existe poca evidencia que indique un efecto importante del sistema o método de producción sobre la calidad de los productos orgánicos. En México, la agricultura orgánica se está integrando por parte de pequeños productores, principalmente a través de la participación y promoción de organizaciones no gubernamentales. Sin embargo, la superficie utilizada para la ganadería bajo dicho sistema de producción es muy limitada, sobre todo si se considera el potencial existente, como son las superficies con pastos naturales en las distintas regiones agroecológicas del territorio nacional. Resumen en inglés There is an increasing interest for sustainable forms of livestock production systems, which should provide a balanced relationship between environmental, socio-cultural and economic factors. Concerning environmental protection, the basic standards of organic farming are suited to markedly reduce environmental pollution and nutrient losses on the farm level. With reference to the animal health situation in both organic and conventional farms, comparative studies show that (mas) currently there seem to be no fundamental differences between the production methods. In relation to animal welfare, organic livestock farming, based on minimal standards, provide several preconditions for good living conditions of farm animals. Concerning product quality, there is little evidence for a system related effect on product quality due to the production method. In Mexico, organic agriculture is mainly practiced by small producers through the participation and encouragement of nongovernmental organizations. However, the area used for cattle ranching under this production system is very limited, considering the potential of the widespread natural grass areas in various agroecological regions of the country.

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La conservación del Perro de Agua Español en los espacios naturales protegidos de Andalucía Conservation of Spanish Water dog in natural areas in andalusian country

Delgado Bermejo, J.V.; Amezcua, A.; Moreno Arroyo, B.; Barba Capote, C.J.

The Spanish Water dog (P.A.E.) has been conserved in the protected areas of the Andalusian country as a sheep herd dog. In the future the conservation of this breed as a functional dog will be based on this traditional actitude, but maintaining other uses such as hunter dog, police dog, etc. An actu...

DRIVER (Spanish)

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La Salud Pública Veterinaria en la Demanda de Servicios para la Ganadería Bovina Colombiana1

ROMERO P, JAIME RICARDO; VILLAMIL J, LUIS CARLOS
2002-09-01

Resumen en español Para evaluar el papel de la salud pública veterinaria en la demanda de los servicios en la ganadería bovina colombiana, luego del proceso de reestructuración de los servicios pecuarios, se aplicó el Stakeholder Analysis. Se realizó un estudio exploratorio del sector de servicios pecuarios en Colombia durante 13 meses, a través de entrevistas abiertas no estructuradas, aplicadas al nivel regional y nacional, incluyendo cinco grupos de actores: productores, proveedore (mas) s de servicios, instituciones educativas, gobierno y compradores de producto. Cuatro estudios regionales que examinaron sistemas de producción de pequeños productores, leche especializada, doble propósito y carne. No obstante la disponibilidad de un amplio inventario de servicios y la sobreoferta profesional, la baja demanda de servicios y las necesidades insatisfechas constituyeron hallazgos relevantes. En ese contexto, la salud pública veterinaria fue ampliamente omitida señalando el papel importante del sector público en la formulación de políticas para el suministro de dichos servicios. Se presentan algunas recomendaciones de política que involucran a todos los actores. A pesar de los limitantes, el valor y potencial de las metodologías participativas son resaltadas como herramientas complementarias. Resumen en inglés This study applies Stakeholder Analysis to appraise the role of veterinary public health within service demand for cattle production in Colombiaafter the process of restructuring of veterinary services. An exploratory study of the livestock service sector was carried out over 13 months through individual open-ended interviews at regional and national levels. The study involved five main stakeholders: producers, service providers, government, training institutions and prod (mas) uct purchasers. Four regional case studies examined smallholder, dairy, beef and dual purpose cattle production systems. Despite service availability and professional over-supply, low demand for services and unsatisfied needs were detected. Veterinary public health was widely omitted, highlighting the need for the active role that the public sector must have in policy-making for provision of these services. Some policy recommendations which involve all stakeholders are presented. Despite limitations, the potential and value of participative approaches as a complementary tool is emphasized.

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La Inseminación Artificial y su Efecto Sobre los índices de Productividad Parcial en Fincas Ganaderas de Doble Propósito/ The Artificial Insemination and its Effect on Partial Productivity Index of Dual- Purpose Cattle Farms.

Velasco Fuenmayor, Julia; Ortega Soto, Leonardo
2008-06-01

Resumen en español Los objetivos de este estudio fueron identificar y cuantificar los factores que influyen en la adopción de la inseminación artificial (IA), y evaluar el efecto de utilizar la IA sobre los índices de productividad parcial en el sistema de ganadería de doble propósito localizados en el estado Zulia, Venezuela. Para ello se utilizó un modelo Logit, resultando como significativas en cuanto a la adopción de la IA, las variables: nivel de instrucción del productor, tama (mas) ño de la finca, localización de la finca y permanencia del productor en la unidad de producción. Con relación a los índices de productividad parcial, la IA sólo tuvo efecto significativo sobre la productividad por animal. Resumen en inglés The objectives of this study were to identify and quantify the determinants of artificial insemination (AI) and to evaluate the effect of AI on the partial productivity indices of dual-purpose cattle farms located in Zulia State, Venezuela. A Logit model was used, resulting as the explanatory variables of the use of AI: degree education of farmer, size of farm, geographic location, and frequency of visit of producers to own farms. Regarding to partial productivity indices, the AI only had effect on animal productivity.

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Isolation, cloning and structural characterisation of boophilin, a multifunctional kunitz-type proteinase inhibitor from the cattle tick

Macedo-Ribeiro, Sandra; Almeida, Carla; Calisto, Barbara M.; Friedrich, Thomas; Mentele, Reinhard; Stürzebecher, Jörg; Fuentes-Prior, Pablo; Pereira, Pedro José Barbosa
2008-02-20

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142

Is there any detrimental effect when a chestnut hydrolysable tannin extract is included in the diet of finishing lambs?

Frutos, Pilar; Raso, Miguel; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Pérez, V.; Giráldez, Francisco Javier
2004-01-01

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143

Is mammalian chromosomal evolution driven by regions of genome fragility?

Ruiz-Herrera, Aurora; Castresana, José; Robinson, Terence J
2006-12-08

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144

Investigations into the potential of video image analysis (VIA) and computerised tomography (CT) on live animals and carcasses in beef and sheep

Ross, D. W.; Navajas, E. A.; Prieto, Nuria; Hyslop, J. J.; McLean, K.; Rius, E.; Lambe, N.; Bünger, L.; Simm, G.; Roehe, R.
2008-01-01

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146

IgG antibody response to ES or somatic antigens of Dicrocoelium dendriticum (Trematoda) in experimentally infected sheep

González Lanza, Camino; Manga-González, M. Yolanda; Campo, Raquel; Pozo Carnero, María Paz del; Sandoval, Hilda; Oleaga, Ana; Ramajo Martín, Vicente
2000-05-01

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Identificación molecular de una cepa de herpesvirus bovino tipo 2 en Venezuela/ Molecular identification of a bovine herpes virus type 2 strain in Venezuela

Obando, César; Hidalgo, Mayra; Montoya, Yennyfer; Boyer, Luzmir; Bracamonte, Magaly; Conde, Florangel; Garzaro, Domingo
2010-02-01

Resumen en español El herpesvirus bovino tipo 2 (HVB-2) es el agente responsable de la mamilitis bovina, enfermedad que puede ser confundida con la fiebre aftosa por las lesiones que ocasiona en la ubre y pezones de las vacas infectadas. Para investigar su presencia en el país, se procesaron con fines de diagnóstico virológico muestras de tejidos epiteliales de ubre, recolectadas de ocho vacas con sospecha clínica de fiebre aftosa. Todas las muestras resultaron negativas a fiebre aftosa (mas) y estomatitis vesicular, pero de una de ellas se aisló una cepa viral en cultivo primario de riñón fetal bovino, la cual ocasionó un efecto citopático característico al observado por la acción del virus HVB-2. Mediante la prueba de PCR se amplificó una banda de 422 pb, la cual se correspondió al producto esperado de acuerdo al protocolo empleado para el diagnóstico molecular de herpesvirus bovino tipo 2. El análisis por BLAST y la alineación de las secuencias del amplicon obtenido permitió confirmar la presencia de este virus en el país. Resumen en inglés Bovine mamilitis is a viral disease which is caused by Bovine Herpes Virus type 2 (BHV - 2). This disease is difficult to differentiate of Food and Mouth Disease (FMD) because infected cows show vesicles and ulcerating lesions on teats and udder. In order to investigate if BHV-2 is present in Venezuelan cattle udder samples of eight cows undergoing clinical symptoms similar to FMD were taken and tested for viral diagnostic. All samples were negative to FMD and vesicular s (mas) tomatitis, but a viral strain with cytopathic effect typical to BHV-2 was isolated from one of them when a primary cells culture of bovine kidney fetus was inoculated. The presence of BHV-2 was confirmed in Venezuela according with the cytopathic effect, the PCR product of 422 bp obtained by specific test and the significant alignments by BLAST.

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Identificación de fragilidad cromosómica mediante 5’azacitidina en linfocitos de bovinos/ Identification of chromosome fragility using 5’azacytidine in cattle lymphocytes

Llambí, S; Núñez, R
2007-01-01

Resumen en español Los sitios frágiles comunes se definen como regiones del cromosoma eucariota con tendencia a sufrir fracturas o quiebres frente a sustancias inductoras adicionadas al medio de cultivo linfocitario como la 5’azacitidina. Actualmente en humanos y animales domésticos las regiones de fragilidad cromosómica han sido correlacionadas con heredopatologías diversas (síndrome de retardo mental, paraqueratosis hereditaria, síndrome de calvicie en terneros, alteraciones de la (mas) fertilidad). En bovinos de la raza Holando-Uruguaya ha sido descrita la presencia de un sitio frágil en el cromosoma sexual X (FRA Xq 3.1) con manifestación espontánea en cultivos linfocitarios. En la presente comunicación se analiza la respuesta de fragilidad cromosómica en cultivos linfocitarios de una hembra bovina (raza Holando-Uruguaya), sometidos a la inducción de 5’azacitidina. Se contabilizan regiones de fragilidad a nivel autosómico y en el cromosoma sexual X Resumen en inglés Common fragile sites are regions of the eukaryotic chromosome with a tendency to show breaks or gaps when inductors such as 5’azacytidine are added to the lymphocyte culture media. Recently, chromosome fragile sites have been correlated with hereditary defects affecting humans and domestic animals (mental retardation syndrome, parakeratosis, baldy calf syndrome and low fertility). A spontaneous fragile site in the sexual chromosome X (FRA Xq 3.1) was observed in lymphocy (mas) te cultures of Uruguayan Holstein-Friesian cattle. In the present study, the chromosome fragility expression in lymphocyte cultures of Uruguayan Holstein-Friesian female cattle treated with 5’azacytidine was analized. A number of different fragility regions were scored considering autosomes and sexual X chromosomes

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149

Identificación de especies y relaciones interespecíficas en hongos endofíticos en poblaciones naturales de Lolium perenne.

Espadas Resendiz, M.; Romo Vaquero, M.; Vázquez de Aldana, Beatriz R.; García Ciudad, A.; García Criado, B.; Zabalgogeazcoa, I.
2004-01-01

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Grupos sanguíneos en razas vacunas españolas. I. Rubia gallega y Pirenaica

Vallejo, M.; Zarazaga, I.; Lasierra, J. M.; Monge Pacheco, Emilio; Lamuela, J. M.
1978-01-01

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Glacial to Holocene climate changes in the SE Pacific. The Raraku Lake sedimentary record (Easter Island, 27°S)

Sáez, Alberto; Valero-Garcés, Blas L.; Giralt, Santiago; Moreno Caballud, Ana; Bao, Roberto; Pueyo Mur, Juan José; Hernández, Armand; Casas, David
2009-07-01

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Gestión y tecnología en sistemas ganaderos de doble propósito (taurus-indicus)/ Management and technology in cattle dual purpose systems (taurus-indicus)

Urdaneta de Galué, Fátima; Elena Peña, María; Rincón, Rilma; Romero, Jesús; Rendón-Ortín, Manuel
2008-12-01

Resumen en español Con el objeto de analizar el cumplimiento de funciones gerenciales por parte del productor de Sistemas de Ganadería de Doble Propósito en el municipio Machiques de Perijá y caracterizar la gestión por indicadores de tecnología utilizada y sus respectivos resultados físicos y económicos, se tomó una muestra del 5,3% en una población de unidades de producción ganaderas económicamente activas, por medio de un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporc (mas) ional. Se construyó un Índice de Gestión valorando los indicadores gerenciales, y se calcularon los promedios de los indicadores de manejo tecnológico con la consiguiente respuesta productiva y económica en cada grupo de gestión. Los resultados muestran que un 35% de los productores no planifica, 57% delega actividades, 21% no posee criterio de selección de personal y un 32% no lleva tipo alguno de registro, entre otros aspectos. Los valores de los componentes del índice de gestión fueron más elevados en la gestión alta a excepción de la dirección y evaluación. La gestión media, mostró el mejor valor de margen bruto por hectárea (349.339,37 Bs/ha), asociado a un menor uso de alimento concentrado con otras opciones alimenticias, logrando la mejor producción anual de leche-carne (964,29 L/vaca en ordeño; 699,40 l/ha y 212,82 Kg/ha). Se concluye que los nudos sensibles a ser mejorados, requieren el cumplimiento promedio de todas las funciones gerenciales para obtener valores aceptables de ganancia operativa, asociados con decisiones de manejo tecnológico referidas a las estrategias combinadas de alimentación del rebaño que originaron los mejores resultados productivos y económicos. Resumen en inglés A sample of 5.3% of cattle dual purpose systems located at Machiques of Perijá Municipality, was taken trough a stratified random sampling with proportional affixation, in order to analyzed farmers management functions and to characterize previously classified management groups by technology, productive and economic results. Management indicators allowed to construct a Management Index and to classify into groups. Results showed that 35% of the farmers didn’t plan, 57% (mas) delegated responsabilities, 21% did not have employed selection criteria and a 32% did not carry on any type of productive or economical records, among other managerial activities. Values of mainly management index components were higher in the high management group, except for direction and evaluation functions. The media management group showed the best value of gross margin by hectare (349,339.37 Bs/ha), associated to the lowest level of concentrated food used for animal supplementation. This decision was accompanied by a used of other animal nutritional options, which allowed to obtain the best annual milk and meat production (964.29 L/vaca in milking; 699,40 l/ha and 212.82 Kg/ha) of all managerial groups. It was concluded that sensible knots to be improved in managerial process, requires an average fulfillment of all the management functions to obtain acceptable values of gross margin, associated with technological decisions referred to animal feeding combined strategies that originated the best productive and economic results.

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Gestión de Aguas Residuales en el Ámbito Rural en Galicia, España/ Rural Wastewater Management in Galicia, Spain

Álvarez, Carlos J; Cuesta, Tomás S; Cancela, Javier J; Marey, Manuel F
2006-01-01

Resumen en español Este trabajo analiza la gestión de las aguas residuales procedentes de explotaciones agroganaderas mediante una encuesta a 4384 agricultores de Galicia, España. La Directiva Marco del Agua de la Unión Europea destaca la consideración del abastecimiento y saneamiento en las explotaciones agroganaderas. En el estudio se ha determinado la actitud y aptitud de los agricultores sobre la gestión del agua, con resultados variables en función del nivel de renta generado en (mas) la explotación. Se muestra que las explotaciones más competitivas son las que mayor disponibilidad muestran para adaptarse al nuevo marco legislativo Resumen en inglés This paper analyzes wastewater management in agriculture and cattle ranching, through a field survey of 4384 farmers in Galicia, Spain. The Water Framework Directive of the European Union evaluates water supply and sanitation in agricultural and cattle ranching. This study determined the attitude and competence of farmers with regard to wastewater management. Variable results were obtained depending on the income level of each enterprise. It is shown that the most competitive farms showed more willingness to conform to the new legal framework

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Gerencia y Productividad en Sistemas Ganaderos de Doble Propósito/ Management and Productivity of Dual Purpose Cattle Systems

Nava Rosillón, Marbelis; Urdaneta, Fátima; Casanova, Angel
2008-09-01

Resumen en español La ganadería de doble propósito se maneja con criterios gerenciales que poco se asocian a sus resultados productivos. El objetivo de esta investigación es explicar esta posible interrelación en 22 fincas situadas en el Municipio Sucre del Estado Zulia, seleccionadas por medio de un muestreo aleatorio simple. La información técnica y productiva se recolectó en el año 2004, utilizando un cuestionario y se procesó mediante técnicas estadísticas multivariantes. Se (mas) encontró que el proceso de gestión carece de lineamientos empresariales formalmente establecidos. Se definieron cuatro grupos de gestión, cuyos resultados reflejan que la mayoría de los productores están orientados a prácticas gerenciales de organización, ejecución y control. Los mejores resultados productivos y económicos están asociados a la gerencia tradicional basada en la experiencia de los productores, con énfasis en las funciones de ejecución, control y evaluación. Se concluye que los productores deben visualizar sus fincas como empresas, recibir capacitación para manejarlas con criterios gerenciales formales y así alcanzar altos resultados productivos y económicos que les permitan ser empresas más competitivas y rentables. Resumen en inglés Dual purpose cattle are handled with managerial criteria that have little association with their productive results. The objective of this study is to explain this possible interrelation on 22 farms situated in the Sucre Municipality of the State of Zulia, selected by simple random sampling. Technical and productive information was collected in 2004 using a questionnaire and was processed using multivariate statistical techniques. It was found that the management process (mas) lacked formally established business guidelines. Four management groups were established, whose results reflected that most cattlemen are oriented toward managerial practices of organization, execution and control. The best productive and economic results are associated with traditional management, which is based on the cattlemen’s experiences and emphasizes the functions of execution, control and evaluation. Conclusions are that cattlemen should visualize their farms as enterprises, receive training to manage them with formal management criteria and thereby, achieve high productive and economic results which will allow them to be more competitive and profitable businesses.

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Garrapatas que infestan regiones corporales del bovino criollo lechero tropical en Veracruz, México/ Ticks infesting body regions of tropical milking criollo cattle in Veracruz, Mexico

González-Cerón, Fernando; Becerril-Pérez, Carlos M.; Torres-Hernández, Glafiro; Díaz-Rivera, Pablo
2009-02-01

Resumen en español Los objetivos del presente estudio fueron determinar las especies, el número y distribución de garrapatas en regiones corporales y su relación con el total presente en bovinos Criollo Lechero Tropical (CLT). Se utilizaron 28 vaquillas y 16 toretes (655±35 y 741 ±89 d de edad) de un hato experimental ubicado en la región central del estado de Veracruz, México. Las garrapatas saturadas (>4.5 mm) del cuerpo de los bovinos fueron recolectadas, contadas e identificadas (mas) por especie. Los datos fueron transformados logarítmicamente y analizados usando un modelo lineal mixto que incluyó los efectos de sexo del animal, especie de garrapata, región corporal y sus interacciones, considerando mediciones repetidas por región corporal. El número de garrapatas de las diferentes regiones corporales se correlacionó con el total mediante la prueba de correlación de Pearson. Las especies de garrapata identificadas fueron Amblyomma cajennense (Ac) y Boophilus microplus (Bm). El total de garrapatas fue 10.6±0.8 Ac, 3.5±0.8 Bm y 14.5±1.15 (Ac+Bm). Aunque las ingles (5.6±0.5) y las axilas (4.4±0.5) fueron las regiones más infestadas, el número de garrapatas del lado izquierdo del cuerpo resultó más correlacionado (R = 0.94) con el número total (p Resumen en inglés The objectives of this study were to determine the species, number and distribution on body regions, and their relationship to the total number of ticks on Tropical Milking Criollo cattle. Twenty-eight heifers and 16 young bulls (655±35 and 741±89 d old) from an experimental herd located in the central region of the state of Veracruz, Mexico, were used. Ticks (>4.5 mm) adhered to the body of the cattle were collected, counted and identified by species. The data were tra (mas) nsformed logarithmically and analyzed using a mixed linear model that included the effects of animal sex, tick species, body region, and their interactions, considering repeated measurements by body region. The number of ticks on different body regions was correlated with the total number of ticks with a Pearson correlation test. The tick species identified were Amblyomma cajennense (Ac) and Boophilus microplus (Bm). The total number of ticks was 10.6±0.8 Ac, 3.5±0.8 Bm, and 14.5±1.15 (Ac+Bm). Although the most infested body regions were the groin (5.6±0.5) and axilla (4.4±0.5), the number of ticks on the left side of the body correlated more highly (R=0.94) with the total number (p

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Functional genomics of the horn fly, Haematobia irritans (Linnaeus, 1758)

Torres, Lorena; Almazán, Consuelo; Ayllón, Nieves; Galindo, Ruth C.; Rosario-Cruz, Rodrigo; Quiroz-Romero, Héctor; Fuente García, José de la
2011-02-10

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Frecuencia de los marcadores del gen leptina en razas bovinas criollas y colombianas: I. Romosinuano, chino santandereano, sanmartinero y velásquez/ Frequency of leptin gene markers in creole and colombian cattle: I. Romosinuano, chino santandereano, sanmartinero and velásquez breeds

Montoya A, Alba Eunery ; Fernando Cerón-Muñoz, Mario; Trujillo B, Esperanza; Ramirez T, Edison Julian; Angel M, Paula Andrea
2009-02-01

Resumen en español La leptina es una hormona de 146 aminoácidos, secretada al torrente sanguíneo por los adipocitos blancos. Está asociada a diferentes características productivas y reproductivas en animales de granja. Los objetivos de este trabajo fueron determinar los polimorfismos de tres marcadores moleculares del gen leptina: Un polimorfismo de un único nucleótido (SNP) y los microsatélites BM1500 (ST) en la región 3’ y un marcador de la región 5ÚTR (WD), los cuales fueron a (mas) mplificados por la técnica de PCR y visualizados en geles de agarosa después de ser sometidos a restricción para el SNP y en geles de poliacrilamida para los microsatélites y establecer la asociación, mediante análisis de varianza, de estos marcadores con peso corporal, área de ojo de lomo (AOL), Espesor de Grasa Dorsal (EGD), características medidas a partir de imágenes de ultrasonido tomadas. Se muestrearon 252 animales de 3 razas criollas y una colombiana de diferentes núcleos de Colombia. Para el SNP, la mayor frecuencia del alelo T se presentó en la raza Sanmartinero (0,66) y la menor en la raza Chino Santandereano (0,23). Para el microsatélite BM 1500 (ST) se encontraron cinco alelos diferentes (136; 138; 144; 146 y 148), siendo los mas frecuentes para todas las razas 136 (entre 0,31 y 0,76) y 144 (entre 0,15 y 0,65) y para WD se identificaron 13 alelos, siendo los mas frecuentes 183 (entre 0,038 y 0,63) y 177 (entre 0,14 y 0,46). Sólo se encontró asociación en la raza Velásquez, del alelo 146 del microsatélite ST con mayor peso corporal entre los 18 y 24 meses de edad (P £ 0,05). Resumen en inglés Leptin is a 146 amino acids hormone that it is secreted predominantly by white adipocytes. It has been associated to different productive and reproductive traits of farm’s animals. The aims of this study were to determine polymorphisms of three molecular markers of the leptin gene: A Single Nucleotide Polymorphism (SNP), the microsatellites ST (or BM1500) at the 3’UTR region, and WD at the 5’UTR. The amplification was made for PCR technique and was run in agarosa gel a (mas) fter the restriction for SNP and polyacrylamide gel for microsattelites. In order to establish the association of these markers with body weight, rib eyes area, and backfat thickness, Analysis of Variance (ANOVA) was used and data was obtained using ultrasound images. Samples were taken from 252 animals of three creole and one Colombian breed cattle out of different nuclei from Colombia. For the SNP, T allele frequency was larger in Sanmartinero breed and lower in Chino Santandereano breed. For the microsatellite BM 1500 five different alleles were found (136, 138, 144, 146 and 148). Among these, alleles 136 (between 0.31 y 0.76) and 144 (between 0.15 and 0.65) appeared more often. Also, in WD 13 alleles were identified, being allele 183 (between 0.038 and 0.630) and allele 177 (between 0.14 and 0.46) the most common. Finally, for the Velasquez breed the only association found occurred between the microsatellite ST allele 146 and larger body weight in individuals between 18 - 24 months (P £ 0.05).

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Fine-tuning the space, time, and host distribution of mycobacteria in wildlife

Gortázar, Christian; Torres, María José; Acevedo, Pelayo; Aznar Martín, Javier; Negro Balmaseda, Juan José; Fuente García, José de la; Vicente Baños, Joaquín
2011-02-02

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Fiebre aftosa en seres humanos: Un caso en Chile/ Foot and mouth disease in human beings: A human case in Chile

Berríos E, Patricio
2007-04-01

Resumen en español La fiebre aftosa se presenta en los biungulados, siendo el cerdo el animal más susceptible. La infección de estos animales lleva a cuantiosas pérdidas económicas por disminución de la producción de leche o carne. En la actualidad esta enfermedad constituye una plaga que causa serios trastornos en el comercio pecuario mundial y se la considera como una enfermedad trans-fronteriza. Chile está libre se esta enfermedad desde 1987. La fiebre aftosa en seres humanos ha s (mas) ido descrita principalmente en Europa, habiéndose confirmado, aproximadamente, unos 40 casos por aislamiento viral y detección de anticuerpos específicos. Se describen los principales casos de fiebre aftosa en seres humanos descritos en la literatura científica, incluyendo un caso ocurrido en Chile en 1961. Se discute la importancia de esta enfermedad en seres humanos y se cuestiona el planteamiento de que es una zoonosis Resumen en inglés Foot and mouth disease (FMD) of cattle can cause a significant economic burden and is thus for one of the most feared of cattle disease. FMD is endemic in South America, Africa, Asia and parts of Europe and it is characterized by vesicles in different locations, mainly mouth, feet and teats leading to severe animal weakness. Currently most countries refuse to import livestock and livestock products from FMD areas. North and Central America are currently free of FMD and Ch (mas) ile is free of FMD from 1987. Approximately 40 cases of human infection with FMD virus have been reported, mostly in Europe, and confirmed by virus isolation and the detection of a specific immune response. We discuss the case of a human infection with FMD virus occurred in Chile in 1961 and other relevant cases reported. FMD does not currently present a threat to public health. Even though the FMD virus has the potential to mutate rapidly and emerge as a significant human zoonosis; the rarity of the disease in humans despite a long history of close contact with FMD infected animals suggests that the risk is highly improbable. Then FMD should not be managed as a zoonosis

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Festuca rubra en pastos de dehesa: incidencia de la infección endofítica en la producción de componentes anticalidad.

Vázquez de Aldana, Beatriz R.; García Ciudad, A.; Zabalgogeazcoa, I.; García Criado, B.
2003-01-01

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Farm intensification and drivers of technology adoption

Bernués, A.; Herrero Romero, María
2008-01-01

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Factores que influyen sobre el nivel tecnológico presente en las fincas ganaderas de doble propósito localizadas en el estado zulia, venezuela/ Influence Factors on the Current Technological Level in the Dual-Purpose Cattle Farms Located in the State of Zulia, Venezuela

Velasco-Fuenmayor, Julia; Ortega-Soto, Leonardo; Sánchez-Camarillo, Egar; Urdaneta, Fátima
2009-04-01

Resumen en español En Venezuela, varios estudios se han realizado para caracterizar las fincas ganaderas de acuerdo al manejo de la finca y a la funcionalidad y desempeño tecnológico, pero hasta la fecha son muy pocos los estudios que permiten identificar los factores que inciden para que un productor utilice determinadas prácticas tecnológicas dentro de las fincas y alcance un nivel tecnológico diferente de otro productor de su localidad. Por esta razón, el objetivo de esta investiga (mas) ción fue identificar y cuantificar los factores que tienen un efecto sobre el nivel tecnológico en las fincas ganaderas ubicadas en las zonas Noroeste y de Perijá del estado Zulia. Para ello se utilizó una muestra de 102 fincas previamente estratificada usando el algoritmo K-medias, resultando tres grupos tecnológicos: Bajo (GT0), Medio (GT1) y Alto (GT2). Posteriormente se utilizó un modelo Probit Ordenado con la finalidad de determinar los factores que inciden sobre el nivel tecnológico de las fincas ganaderas. Cinco factores resultaron determinantes: Zona, nivel educativo, frecuencia de visita del productor a la finca, asistencia técnica y tamaño de la finca. El modelo permite concluir que un productor con un nivel educativo universitario que posea una finca de gran tamaño que se encuentre localizada en la zona de Perijá y además visita la finca con frecuencia y hace uso de la asistencia técnica, tiene una alta probabilidad de pertenecer a otro grupo diferente al GT0 Resumen en inglés In Venezuela, several studies have been made to characterize the cattle farmers according to farm management and technological performance. However, for the date of this research, there were very few studies related to the determinant factors that influence on farmer decision for applying some technological practice or reaching a technological level different from other farmer, located in the same area. For this reason, the objective of this research was to identify and q (mas) uantify the factors that have an effect on technological level of cattle farms located in Northwestern and Perija zones of the Zulia State. In a sample of 102 farms previously stratified using K-means algorithm, resulting three technological groups: Low (TG0), Middle (TG1) and High (TG2). Later, an Ordered Probit model was applied in order to determine the factors that affect on technological levels of the cattle-farms. Five factors resulted determinant: Zone, education level, frequency of visit of producers to own farms, technical assistance and farm size. The model allows concluding that a farmer with a large farm located in Perijá, having a university degree, applying technical assistance and visiting his or her farm frequently, has a high probability to belong to another group different from TG0.

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166

Factores de riesgo asociados a la miiasis por cochliomyia hominivorax en fincas ganaderas de Puerto Boyacá (Colombia)/ Associated risk factors to myiasis by cochliomyia hominivorax on cattle farms in Puerto Boyacá (Colombia)

Forero-Becerra, Elkin Gustavo; Cortés-Vecino, Jesús Alfredo; Villamil-Jiménez, Luis Carlos
2009-10-01

Resumen en español Se realizó un estudio descriptivo-transversal en el municipio de Puerto Boyacá para identificar los factores de riesgo asociados a la miiasis por Cochliomyia hominivorax en bovinos. En 44 fincas ganaderas seleccionadas en un muestreo por conveniencia, se efectuó una entrevista personal a cada ganadero acerca del uso del suelo, sistema de producción ganadera y productos para el tratamiento de la miiasis traumática, entre el 6 y el 15 de febrero del 2007. El material s (mas) uministrado para recolección de larvas fue recogido entre la última semana de abril y la primera semana de mayo del 2007. Análisis de frecuencias, medidas de asociación y pruebas no paramétricas fueron utilizados. Se detectaron 49 casos (0,4%) de miiasis por C. hominivorax en 12.325 bovinos registrados, en 18 (41%) de 44 fincas ganaderas. La causa de herida más frecuente fue abrasión por alambre de púas en 16 casos (32,7%). Los lugares de infestación más frecuente fueron el ombligo y el escroto con 9 casos (18,4%) cada uno. Se encontró asociación entre grupos etarios en bovinos y la presentación de casos por C. hominivorax (P=0,000; α=0,05). Se halló asociación entre el sistema de producción bovina y la presentación de casos por C. hominivorax (P=0,044; α=0,05). Se registró el uso de productos no adecuados en el tratamiento de la miiasis traumática como creolina (31 fincas), gasolina (4 fincas), aceite quemado (2 fincas), Baygon® (1 finca) y Vanodine® (1 finca). Se concluye que las fincas ganaderas seleccionadas compartieron factores de riesgo, según el sistema de producción ganadera. Se requiere intervención para evitar perjuicios en animales y consumidores por la utilización de productos no apropiados. Resumen en inglés A Cross-sectional and descriptive study was carried out in countryside of Puerto Boyacá town for identification of Cochliomyia hominivorax myiasis risk factors on cattle. Fourty four cattle farms were selected with a not-random sampling. Personal interviews were carried out to livestock farmers. Land use, livestock production system, and products for treatment of screwworm myiasis were investigated on February 6-15 of 2007. Stuff and instructions were supplied for taking (mas) larvae from animal wounds afterwards register survey application. Those materials were collect since last week on April of 2007 until first week on May of 2007. Frequency analysis, cross-tabs measures and non parametric tests were used. 49 screwworm myiasis cases (0.4%) out of 12,325 registered cattle were found, in 18 (41%) out of 44 selected cattle farms. The main cause of wounds recorded was injury by barbed wire with 16 cases (32.7%). Body sites more frequently infested were navel and scrotum with 9 cases (18.4%) each one. Association between age group in cattle and screwworm myiasis cases was founded (P=0.000; α=0.05). Association between cattle production system and screwworm myiasis cases was founded (P=0.044; α=0.05). Usual handling of non appropriate products for screwworm myiasis treatment like “creolina” (31 farms), gasoline (4 farms), used motor lubricant oil (2 farms), Baygon® (1 farm) and Vanodine® (1 farm) was registered. It may be concluded that selected cattle farms shared risk factors, depending on cattle production system. It demands epidemiological intervention to avoid damages to animals and consumers for using of inappropriate products for treatment of traumatic myiasis.

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167

Expression of recombinant Rhipicephalus (Boophilus) microplus, R. annulatus and R. decoloratus Bm86 orthologs as secreted proteins in Pichia pastoris

Canales García-Menocal, Mario; Pérez de Lastra, José Manuel; Naranjo, María Victoria; Nijhof, Ard M.; Hope, Michelle; Jongejan, Frans; Fuente García, José de la
2008-02-14

Digital.CSIC (Spain)

168

Evaluation of sheep grazing as a tool to restore mountain pastures invaded by Euphorbia polygalifolia

Mora Martínez, Manuel José; Busqué, Juan; Hervás, Gonzalo; Mantecón, Ángel R.; Fernández, Begoña; Frutos, Pilar
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

169

Evaluación del crecimiento compensatorio como estrategia de manejo en vacunos de carne a pastoreo/ Evaluation of compensatory growth as management strategy in grazing beef cattle

Molina, Fabiola; Carmona, Daniel; Ojeda, Álvaro
2007-09-01

Resumen en español RESUMEN El efecto de una restricción en la oferta de alimento sobre el comportamiento de vacunos de carne en crecimiento a pastoreo fue evaluado en 77 toretes mestizos (Bos taurus x Bos indicus) de 1,5-2 años de edad y 256,4 kg de peso, pastoreando potreros con vegetación predominante de gramíneas cultivadas. Partiendo de información de peso vivo desde 193 días antes del ensayo, durante 124 días (agosto-diciembre) animales con balance nutricional previo positivo (n (mas) = 24; Control) o con una restricción alimentaria previa (n = 16; RA) fueron asignados a potreros que garantizaron una variación de peso vivo positiva hasta finalizar la evaluación y animales con balance nutricional positivo (n = 22; ARA) o con un evento de restricción alimentaria previa (n = 15; RR), fueron manejados durante los primeros 62 días de evaluación con una restricción en la oferta de biomasa vegetal que garantizó una ganancia de peso aproximada del 41% de la mostrada por el Control y posterior realimentación el resto de la experiencia. Durante la fase de restricción, RR mostró una ganancia diaria de peso inferior a la del Control (0,342 vs. 0,793 kg/animal/d, respectivamente; P=0,001). Sin embargo, durante la fase de realimentación mostró superioridad en esta variable (1,107 vs. 0,875 kg/animal/d, respectivamente; P=0,07). Se evidencia que la manipulación de restricciones en la oferta de alimento y el crecimiento compensatorio en vacunos a pastoreo pueden ser estrategias para maximizar la eficiencia de uso de recursos fibrosos, que permitirían manejar eficientemente las reiteradas condiciones de estrés nutricional a que son sometidos los rebaños vacunos bajo condiciones tropicales Resumen en inglés ABSTRACT The effect of restricted feed offered over growing beef cattle performance was evaluated in 77 whole crossbred Bos taurus x Bos indicus aged 1.5-2 years and 256.4 kg weight, grazed on paddocks with cultivated grasses mainly. Considering information about live weight taken 193 days before the experiment, during 124 days (August to December), animals with previous positive nutritional balance (n = 24; Control) or with feeding restriction carried previously (n = 16, (mas) RA), were assigned on paddocks that guaranteed a positive live weight variation until the experiment ended, and animals with previous positive nutritional balance (n = 22; ARA) or with previous restricted feeding (n =15; RR) were managed during the first 62 days under a restriction offer of pasture that guaranteed weight gain at 41% approximately showed by the Control, and then the animals were re-feeding until the end of the experiment. During restriction phase, RR showed a daily weight gain lower than the Control (0.342 vs. 0.793 kg/animal/d, respectively, P=0.001). Nevertheless, in re-feeding phase, RR showed superiority in this variable (1.107 vs. 0.875 kg/animal/d, respectively, P=0.07). It is shown that the manipulation of feed offered and the compensatory growth in grazing beef cattle can be strategies to maximize the efficiency use of fibrous resources and they could be managed in reiterated nutritional stress condition in which the beef cattle are involved under tropical conditions

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171

Estudio hematológico y detección de hemoparásitos en caballos criollos venezolanos de dos hatos del Estado Apure, Venezuela/ Hematological Study and Detection of Hemoparasites in Venezuelan Creole Horses from two Cattle Ranches, Edo. Apure, Venezuela

Castellanos, Raymi; Canelón, José L; Calzolaio, Vita; Aguinaco, Federico; López, Ángel; Montesinos, Roselys
2010-03-01

Resumen en español Los caballos criollos venezolanos son equinos autóctonos destinados a labores campestres, a los que no se les realiza comúnmente estudios hematológicos y seguimiento de ciertas patologías. Estos ejemplares representan un elemento de trabajo imprescindible para las faenas de arreo, aparte y captura de bovinos destinados a la producción de carne en el país. Las alteraciones hematológicas son un factor adverso para el rendimiento físico de la ganadería caballar en g (mas) eneral y pudiera serlo también para equinos del llano venezolano. El propósito de la presente investigación fue establecer el estado hematológico y la presencia de hemoparásitos en caballos criollos venezolanos pertenecientes a dos hatos llaneros de los municipios Muñoz y Achaguas del Edo. Apure. Para ello se muestrearon 137 caballos obteniéndose 3,5 mL de sangre de la vena yugular en tubos con EDTA; la recolección de las muestras se realizó durante los meses de marzo y junio de 2008. Las pruebas realizadas consistieron en la determinación de la concentración de hemoglobina (Hb), porcentaje de hematocrito (Hto), la concentración de hemoglobina corpuscular media (CHCM), el recuento de glóbulos blancos (GB) y la fórmula leucocitaria diferencial, así como la determinación de hemoparásitos mediante las técnicas de Woo y frotis de capa blanca. Los resultados obtenidos fueron: Hb: 10,74 ± 4,56 g/dL, Hto: 31,17 ± 9,91%; CHCM: 34,21 ± 1,34%; GB: 16245 ± 6000 / mm³. Los caballos analizados presentaron valores de Hb y Hto disminuidos, CHCM normal, y leucocitosis marcada. Diferencias estadísticamente significativas se encontraron en las variables Hb y Hto en función al sexo (P Resumen en inglés Venezuelan creole horses are local species destined to typical farming works which hematological studies and control of certain pathologies are not commonly performed. These horses represent an essential element of work for tasks such as spurring, fetching and capturing bovines destined to beef production in the country. Hematological alterations are one of the main adverse factors to the physical performance of equines and it could be also impacting those horses located (mas) in Venezuelan farming areas (Venezuelan Valleys). The purpose of this research was to establish the haematological state and the presence of haemoparasites in Creole Venezuelan horses of two cattle ranches located in Apure State, specifically in Muñoz and Achaguas Municipalities. A total of 137 horses were sampled and 3.5 mL of blood from the jugular vein were taken in tubes with EDTA. Field sampling was performed in March and June 2008. Determinations of hemoglobin concentration (Hb), percentage of hematocrit (Hto), Corpuscular Hemoglobin Average Concentration (CHCM), white blood cells count (GB) and the leukocyte differential formulas were carried out, as well as the determination of haemoparasites by the technique of Woo and Buffy Coat. The results were as followed: Hb: 10.74 ± 4.56 g/dL, Hto: 31.17 ± 9.91%; CHCM 34.21 ± 1.34%; GB: 16245 ± 6000/mm³. Values obtained from analyzed horses’ blood showed decreased Hb and Hto, normal CHCM, and noticeable leucocytosis. Significant statistical differences were found in the variables Hb and Hto as a function of sex (P

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173

Estimación de polimorfismos del gen de leptina bovino en poblaciones de las razas criollas Hartón del Valle, Blanco Orejinegro (BON) y en la raza Brahman/ The leptin gene polymorphism, in the populations of Hartón del Valle, Blanco-Orejinegro ( BON) and Brahman cattle.

Guerra, María T; Trujillo B, Esperanza; Cerón-Muñoz, Mario
2005-09-01

Resumen en español En investigaciones recientes se han identificado algunas regiones entre y adyacentes al gen de leptina, asociadas con diferentes niveles de grasa de la carne en canal, y cuyas frecuencias varían grandemente de una raza a otra, y de una población a otra. En este trabajo, fueron determinados los polimorfismos para la región 5 UTR’ (región que no traduce) y región flanqueante al extremo 3’ del gen leptina, utilizando dos microsatélites ST y WD (G18586 y U50365). Fuer (mas) on evaluados 261 animales de las razas Hartón del Valle (100), Brahman (121) y BON (40). Se encontraron 7 alelos diferentes para el marcador ST y 15 para WD, considerando la población total analizada. Las poblaciones de las razas criollas evaluadas para los marcadores ST y WD, no se encuentran en equilibrio de Hardy- Weinberg. El mayor polimorfismo para el microsatélites ST se encontró en la raza Brahman, que presentó 6 alelos. Para WD fue más polimorfica Hartón del Valle con 15 alelos diferentes. La menos polimórfica fue la raza BON, con 4 alelos para ST y 6 para WD. Resumen en inglés Recent investigations have identified some regions between and adjacent to the leptin gene, associated with different carcass fat levels in bovines in wich requencies vary greatly from one race to another, and from one population to another. This investigation determined the polymorphisms for the region 5 UTR’ and flanking region to the end 3’ of the leptin gene using two markers ST and WD (G18586 and U50365). 261 animals were evaluated of Hartón del Valle (100), (mas) Brahman (121) and BON (40) cattle. Were evaluated the result of this analysis where, 7 different alelles for microsatellite ST and 15 for WD, in the total population. The creole populations evaluated for marker ST are not in Hardy-Weinberg (HW) equilibrium. The marker WD only appeared H-W equilibrium for the population Brahman. The Brahman cattle was the most polymorphic cattle for microsatellites ST, where 6 for ST alleles were found. For WD the most polymorphic cattle was Hartón del Valle and less polymorphic cattle was the BON, with 6 for ST and 6 for WD alleles.

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174

Ergovaline levels in cultivars of Festuca arundinacea

Vázquez de Aldana, Beatriz R.; García Ciudad, A.; Zabalgogeazcoa, I.; García Criado, B.
2001-01-01

Digital.CSIC (Spain)

175

El sistema de producción de carne en España

Langreo Navarro, Alicia
2008-06-01

Resumen en español El trabajo analiza el complejo ganadero intensivo español, que ha conseguido situarse entre los más eficaces de Europa a pesar del déficit de cereales y proteaginosas para la alimentación animal. Se analiza su peso en la producción agraria, su evolución y la estructura de su cadena de producción. Se analiza la estructura de la cadena de producción de cada una de las carnes, las relaciones de coordinación vertical y la estrategia de las empresas ganaderas y cárni (mas) cas principales. Se hace una referencia a los cambios experimentados en el sistema de producción de carnes en la década de los años cincuenta y sesenta, en los que tuvo su origen la estructura productiva actual y cuyo éxito se base en la organización y coordinación vertical dentro de la cadena de producción y en la intensificación de los factores de producción. Resumen en inglés This work analyses the Spanish intensive cattle complex that has become one of the most efficient ones in Europe in spite of the deficit in cereals and oil seeds' for animal feeding. Its weight in agricultural production, its evolution, and the structure of the production chain is analyzed. Also, the paper examines the structure of every meat production chain, its vertical coordination relationships and the strategy of the main cattle and meat production companies. A refe (mas) rence is made to changes that took place in the meat production system along the fifties and sixties, when the current production system began, and which success is based upon the organization and vertical coordination inside the production chain and in the intensification of production factors.

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177

Effect of three models of chemotherapy control against Fasciola hepatica in cattle in México

Quiroz Romero, Héctor; Ibarra, F.; Ochoa, P.; Manga-González, M. Yolanda; Montenegro, N.; Salcedo, R.
2000-01-01

Digital.CSIC (Spain)

178

Effect of the administration of young oak (Quercus pyrenaica) leaves to cattle on ruminal fermentation

Doce, Raquel R.; Hervás, Gonzalo; Belenguer, Álvaro; Toral, Pablo G.; Giráldez, Francisco Javier; Frutos, Pilar
2009-01-01

Digital.CSIC (Spain)

179

Effect of production system on performance traits, carcass and meat quality in Brown Swiss young cattle

Cerdeño, Ana Isabel; Vieira, Ceferina; Serrano, Emma; Mantecón, Ángel R.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Effect of immature oak (Quercus pyrenaica) leaves intake on ruminal fermentation and adaptation of rumen microorganisms in cattle

Doce, Raquel R.; Hervás, Gonzalo; Giráldez, Francisco Javier; López Campos, Oscar; Mantecón, Ángel R.; Frutos, Pilar
2007-01-01

Digital.CSIC (Spain)

181

Effect of fallow land, cultivated pasture and abandoned pasture on soil fertility in two deforested Amazonian regions

Díez López, José Antonio; Polo, Alfredo; Díaz-Burgos, M. A.; Cerri, C. C.; Feigl, B. J.; Piccolo, M. C.
1997-01-01

Digital.CSIC (Spain)

182

Efecto del nivel de ingestión durante la lactancia y la primera fase de la recría sobre el desarrollo de la glándula mamaria y la producción de leche en corderas de raza Assaf

Castañares, Natalia ; Gonzalo-Orden, José Manuel ; Mantecón, Ángel R. ; López, Javier ; Hervás, Gonzalo

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 3: Nutrición y alimentación (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Tanto la lactancia como la recría de las corderas son etapas dentro de la vida del animal a las que, por lo general, se les ha...

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183

Efecto de la suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de soja sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos y la composición de CLA de la leche

Hervás, Gonzalo ; Gómez-Cortés, Pilar ; Frutos, Pilar ; Juárez, Manuela ; Mantecón, Ángel R. ; Fuente, Miguel Ángel de la

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 3: Nutrición y alimentación (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA. | Posteriormente, ha sido publicado como artículo en: Journal of Dairy Science 91: 1560-1569 (2008). https://digital.csic.es/han...

DRIVER (Spanish)

184

Efecto de la suplementación con L-cisteína en la maduración in vitro de ovocitos bovinos/ L-cysteine supplementation effect on the in vitro maturation of bovine oocytes

Hernández-Fernández, Adirmo; Hernández-Fonseca, Hugo
2010-06-01

Resumen en español utilizada como herramienta para el estudio de diversos aspectos relacionados con la maduración de ovocitos, la fecundación y el desarrollo temprano del embrión en condiciones in vitro. La L-cisteína es un sustrato externo requerido para la síntesis del glutation en la maduración de ovocitos bovinos. Con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con L-cisteína sobre la maduración in vitro de ovocitos bovinos, se llevó a cabo un experimento con ovarios (mas) obtenidos de vacas mestizas beneficiadas en una sala de matanza local. Se utilizaron tres tratamientos con diferentes concentraciones T1: 0 mM; T2: 0,1 mM y T3: 1,0 mM. Aproximadamente 400 Complejos Cumulus Ovocito (COCs) por tratamiento se maduraron en pozos de 500 µL del medio de maduración (TCM-199), distribuyéndose 50 COC por pozo en una incubadora a 5% de CO2, a 38,5°C y con humedad saturada. Los datos se analizaron por medio de un análisis de varianza (ANAVAR). No se observaron diferencias significativas entre los tratamientos en el porcentaje de ovocitos que llegaron a Metafase II (MII, T1: 72,77%, T2: 67,47% y T3: 70,43%). Los resultados indican que la suplementación con L-cisteína durante la maduración no ejerció un efecto sobre el porcentaje de ovocitos bovinos que alcanzaron el estado de MII, sin embargo se deben realizar otras investigaciones para determinar el efecto ulterior que tiene la L-cisteína adicionada en la maduración sobre la fecundación y el desarrollo embrionario in vitro. Resumen en inglés In vitro fertilization (IVF) is now a routine technique in a number of biotechnology research laboratories worldwide. IVF is used as a tool for the study of various aspects related to oocytes maturation, fertilization and early embryo development. L-cysteine constitutes an external substrate required for synthesis of glutathione in the maturation of cattle oocytes. In order to study the effect of L-cysteine supplementation on in vitro maturation of cattle oocytes, ovaries (mas) were obtained from crossbred cows culled at a local slaughterhouse. Three different in vitro maturation treatments were utilized. Each treatment had a different concentrations of L-cysteine: T1: 0 mM, T2: 0.1 mM and T3: 1.0 mM. Approximately 400 Cumulus Oocyte Complexes (COCs) were matured in wells of 500 ìL of maturation medium (TCM-199), with 5% CO2 at 38.5°C and saturated relative humidity. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA). There were no significant differences between treatments in term of oocytes that arrived to Metafase II (MII, T1: 72.77%, T2: 67.47% and T3: 70.43%). Results indicate that supplementation with L-cysteine during maturation did not possitively affect the percentage of bovine oocytes that reached the M II state. Nonetheless further research should be carried out to determine the effect of L-cysteine supplementation during maturation, on fertilization and on embryonic development in vitro.

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185

ESTIMACIóN DE LA HEREDABILIDAD DEL INTERVALO DE PARTOS EN BOVINOS CRUZADOS/ ESTIMATION OF HERITABILITY OF CALVING INTERVAL IN CROSSBRED CATTLE

Vergara G, Oscar; Cerón M, Mario; Hurtado L, Naudin; Arboleda Z, Elkin; Granada P, Juan; Rúa B, Clara
2008-01-01

Resumen en español RESUMEN Objetivo. Estimar la heredabilidad del intervalo de partos en bovinos cruzados. Materiales y métodos. Se utilizó información de la base de datos de la hacienda La Leyenda, ubicada en el municipio de Caucasia (Antioquia). Se realizó un análisis uni-característico empleando el modelo animal. En el modelo se consideraron los efectos fijos del grupo genético, año de nacimiento, época de nacimiento y el número de partos y como efectos aleatorios, el efecto ad (mas) itivo directo, de ambiente permanente y residual. Resultados. Se obtuvo una heredabilidad de 0.15 ± 0.07 y una media fenotípica de 544 ± 97 días. Conclusión. La heredabilidad para el intervalo de partos fue baja, por lo que se puede lograr poco progreso genético seleccionando para esta característica. Resumen en inglés Objetive. To estimate the heritability of interval calving in crossbred cattle. Materials and methods. Information from database of La Leyenda farm, in the municipality of Caucasia (Antioquia) was used. A single-trait animal model was used, that included genetic group, year of birth, season of birth and the number of calvings as fixed effects and the additive direct genetic, permanent environmental and residual as random effects. Results. The heritability estimated was 0. (mas) 15 ± 0.07 and the phenotypic mean was 544 ± 97 days. Conclusions. The heritability for the interval between calvings was low, indicating that little genetic progress can be achieved by selecting for this characteristic.

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EFECTOS DEL MEDIO Y LA HERENCIA SOBRE EL PESO AL DESTETE DE TERNEROS DE LA RAZA ROMOSINUANO/ ENVIROMENTAL AND GENETIC ASPECTS OF WEANING WEIGHT IN NATIVE CATTLE OF COLOMBIA

Ossa S, Gustavo; Suárez Tronco, Marco; Pérez G, Juan
2005-07-01

Resumen en español Fueron analizados 1877 datos del peso al destete de terneros de la raza Romosinuano, relativos al período 1980 a 2001. El peso medio al destete fue de 182,88 ± 0,67 kg, con una desviación estándar de 29,35 kg y un coeficiente de variación del 16,02%. Los efectos del año, mes de nacimiento, el número del parto y el sexo del ternero, influyeron significativamente en el peso al destete. La heredabilidad estimada para el peso al destete según el efecto directo fue de 0,14 ± 0,05 y para el efecto materno fue de 0,12 ± 0,03. Resumen en inglés Data of 1877 native cattle (Romosinuano) weaning weight born between 1980 to 2001, were analyzed. The weaning weight average was 182,88 ± 0,67 kg, the standard desviation was of 29.35 kg and variation of coeficient was of 16.02. The effects of years, month of birth, number of births and sex of calf, were determinant in the weaning weight. The estimate heritability of weaning weight of direct effect was 0,14 ± 0,05 and for the maternal effect was 0,12 ± 0,03.

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EFECTOS DEL MEDIO Y HERENCIA SOBRE EL PESO AL NACIMIENTO DE TERNEROS DE LA RAZA ROMOSINUANO/ ENVIROMENTAL AND GENETIC ASPETS OF BIRTH WEIGHT IN NATIVE CATTLE OF COLOMBIA

Ossa S, Gustavo; Suárez T, Marco; Pérez G, Juan
2005-06-01

Resumen en español Se analizaron 1877 datos de pesos de terneros al nacimiento de la raza Romosinuano, desde el año de 1980 hasta el 2001. El peso medio al nacimiento, para ambos sexos, fue de 30,65 Kg. Los machos pesaron en promedio 31,46 Kg., y las hembras 29,8 kg. El año de nacimiento, el número de partos y el sexo, influyeron significativamente sobre el peso al nacimiento de los terneros (P Resumen en inglés Between 1980 and 2001, data from 1877 birth weights from native cattle of Colombia (Romosinuano), born 1980 - 2001, were analyzed (P

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Dynamics of elimination of the eggs of Fasciola hepatica (Trematoda, Digenea) in the faeces of cattle in the Porma Basin, Spain

González Lanza, Camino; Manga-González, M. Yolanda; Pozo Carnero, María Paz del; Hidalgo-Argüello, Rosario
1989-01-01

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Discrimination of adult steers (oxen) and young cattle ground meat samples by near infrared reflectance spectroscopy (NIRS)

Prieto, Nuria; Andrés, Sonia; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Lavín, Paz
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Dinámica poblacional de Haematobia Irritans en bovinos del Trópico Mexicano

Alonso-Díaz, Miguel Ángel; Acosta-Rodríguez, Rebeca; Maldonado-Simán, Ema; Ramírez-Valverde, Rodolfo; Bermúdez-Villanueva, Luis
2007-08-01

Resumen en español En este estudio se evaluó la fluctuación en la población de Haematobia irritans de febrero 2004 a febrero 2005, en Martínez de la Torre, Veracruz, México. Se utilizaron 15 vaquillas F1 (Holstein por Brahman) de 11 ± 2 meses de edad y 170 ± 19 kg de peso, infestadas en forma natural por la H. irritans. La población de moscas se correlacionó con cinco variables climáticas y se evaluó por medio de conteos semanales con observaciones directas a los bovinos a potrer (mas) o. La mosca H. irritans estuvo presente todo el año (35,1 ± 35,2 moscas/animal); sin embargo, las mayores infestaciones con esta plaga se registraron en los meses de septiembre y octubre. El pico poblacional de H. irritans fue de 121 moscas/animal. El grado de infestación estuvo asociado principalmente con la precipitación acumulada (r = 0,70, P Resumen en inglés Population Dinamic of Haematobia irritans on Cattle in the Mexican Tropic. ABSTRACT The population fluctuation of Haematobia irritans was evaluated in this study from February 2004 to February 2005 at Martínez de la Torre, Veracruz, México. Distribution of horn fly throughout a year was monitored in 15 heifers F1 (Holstein x Brahman) of 11±2 months of age and 170±19 kg of weight. In addition, horn fly population was correlated with five weather variables and evaluated (mas) by weekly counts with direct observation on grazing cattle. H. irritans was present year round (35.1±35.2 flies/cattle); however, higher infestations of this pest were registered during the months of September and October. Population peak of H. irritans was of 121 flies/cattle. The grade of infestation was mainly associated with accumulated rainfall (r = 0.70, P

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192

Dinámica de componentes físico químicos del agua en las lagunas de abrevaderos en sabanas hiperestacionales de bancos, bajíos y esteros de Mantecal, estado Apure/ Dynamics of physicochemical variables of the water of lagoons situated on physiographys of “bancos, bajíos y esteros” to watering places for cattle, on hyperstational savannas of Mantecal, Apure state

Torres, René; Aparicio, Rafael; Astudillo, Luis; Carrasquel, José
2009-12-01

Resumen en español Con el fin de estudiar la dinámica de los componentes físico-químicos de las aguas de lagunas de abrevaderos ubicadas en fisiografías de bancos, bajíos y esteros de una sabana hiperestacional de Mantecal, estado Apure, Venezuela se realizaron durante el período marzo - 2005 a abril - 2007 evaluaciones a muestras obtenidas de las mismas. Se encontró en general una pobreza de elementos minerales para una adecuada nutrición mineral, la existencia de bajas conductivid (mas) ades eléctricas y pH ligeramente ácidos, aún cuando en períodos de sequía tienden a la neutralidad, disminuyendo con el inicio de lluvias. Los cationes sodio, potasio, calcio y en menor frecuencia el magnesio, presentaron mayores valores en lagunas ubicadas en las fisiografías de esteros y bajíos, especialmente durante los períodos de sequía. Mientras que las concentraciones de azufre e hierro se elevaron en período de sequía, cuando ocurre la temporada de apareamiento, lo cual podría inducir desordenes metabólicos en la nutrición mineral de los rebaños Resumen en inglés In order to study the dynamics of physicochemicals components of water obtained from lagoons situated on physiographys of “bancos, bajíos y esteros” that serve as watering places for cattle, samples from savannas of Mantecal, Apure state, Venezuela were taken and measured between march - 2005 to april - 2007. Results showed proverty of mineral elements for adecuate mineral nutrition, low electric conductivity and slightly acids pH, which in periods of draught had a ten (mas) dency to neutrality. Sodium, potassium, calcium cations and less frequent magnesium, presented greater values on the lagoons in the physiographys of “esteros and bajíos” specially during the dry season. Concentrations of sulfur and iron rise during the dry season, coinciding with reproductive season, this could induce metabolic disorder related to mineral nutrition of the herds

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193

Differential expression of genes in salivary glands of male Rhipicephalus (Boophilus) microplus in response to infection with Anaplasma marginale

Zivkovic, Zorica; Esteves, Eliane; Almazán, Consuelo; Daffre, Sirlei; Nijhof, Ard M.; Kocan, Katherine M.; Jongejan, Frans; Fuente García, José de la
2010-03-18

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195

Development and validation of an enzyme-linked immunosorbent assay for antibodies against Mycobacterium bovis in european wild boar

Aurtenetxe, Olaia; Barral, Marta; Vicente Baños, Joaquín; Fuente García, José de la; Gortázar, Christian; Juste, Ramón A.
2008-11-01

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196

Detección de transmisión transplacentaria de Anaplasma Marginale en bovinos asintomáticos/ Detection of Anaplasma marginale Transplacental Transmission in Asymptomatic Cattle/ The presence of Anaplasma marginale in calves descendants from cows with asymptomatic infections, was detected. Polymerase chain reaction (PCR) assays carried out in blood samples from 31 healthy cows and their respective calves, revealed the presence of A. marginale-specific DNA in 70 and 40% of them, respectively. The detection of a portion of A. marginale genome in newborn calves, suggests a transplacental mother-offspring transmission. The epizootiological implications of A. marginale-infection in asymptomatic animals and the potential of transplacental transmission in the maintenance of A. marginale were considered. Results lead to conclude that A. marginale transplacental transmission might be of frequent occurrence in the study area, so more specific techniques, such as PCR, are suggested for a more thorough diagnosis.

Añez-Rojas, Néstor; Romero, Oscar; Valbuena, Hugo; Crisante, Gladys; Rojas, Agustina; Bolívar, Ana María; Añez, Néstor
2010-07-01

Resumen en español Se detecta la presencia de Anaplasma marginale en becerros hijos de vacas con infección asintomática. Ensayos de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) llevados a cabo en muestras de sangre de 31 vacas lactantes, en aparente buen estado físico y sus respectivas crías, revelaron la presencia de ADN específico de A. marginale en el 70 y 40%, respectivamente. La detección de parte del genoma de A. marginale en becerros recién nacidos, hijos de vacas asintomáticas (mas) PCR positivas, sugiere la transmisión de la infección madre-hijo por vía transplacentaria. Se discute las implicaciones epizootiológicas de la infección por A. marginale en animales asintomáticos y se advierte sobre la potencialidad de esta forma de transmisión en el mantenimiento del ciclo de este organismo. Se concluye que la transmisión por vía transplacentaria podría ser un evento de frecuente ocurrencia en el área de estudio y se sugiere la utilización de técnicas producto de la nueva biotecnología como la PCR para incrementar la especificidad en el diagnóstico

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197

Detección de infecciones subclínicas por Trypanosoma vivax en bovinos de fincas ganaderas de Mérida, Venezuela/ Detection of Trypanosoma vivax subclinic infections in cattle from Merida, Venezuela

Bolívar, Ana Maria; García-Lugo, Pablo; Crisante, Gladys; Rojas, Agustina; MGTeixeira, Marta; Añez, Nestor
2006-07-01

Resumen en español Se registra la detección de infecciones subclínicas por Trypanosoma vivax en bovinos asintomáticos de fincas ganaderas de Mérida, Venezuela. El diagnóstico fue realizado utilizando métodos parasitológicos (examen microscópico de muestra fresca, micro-capilar y láminas coloreadas); bioquímicos (Western blot) y moleculares (PCR) en muestras sanguíneas. Se advierte sobre el riesgo potencial que infecciones asintomáticas, ocultas o inaparentes pudieran representar (mas) para los rebaños bovinos. Se discute su significado y su importancia epizootiológica para regiones ganaderas del país. Resumen en inglés Subclinic infections of Trypanosoma vivax were detected in symptomless animals from cattle farms in Merida, Venezuela. Parasitological (microscopical examination of: fresh, capillary tubes and stained slides-blood samples); biochemical (Western blot) and molecular (PCR) methods were used for diagnosis in blood sample. The significance, potential risk and epizootiological importance, are discussed.

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198

Cytotoxin and Pyrogenic Toxin Superantigen Gene Profiles of Staphylococcus aureus Associated with Subclinical Mastitis in Dairy Cows and Relationships with Macrorestriction Genomic Profiles

Fueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. Rosario; Muñiz, J.; Álvarez González, Miguel Ángel; Martín, M. Cruz
2005-03-01

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199

Correlación entre PCR en Exudado Nasal y la Reacción de Tuberculina para la detección de organismos del complejo Mycobacterium tuberculosis en bovinos./ Correlation Between PCR and Tuberculin Test for Detection of Mycobacterium tuberculosis Complex Organisms in Bovine Cattle.

Morales Loredo, Alberto; Peñuelas Urquides, Katia; Álvarez Ojeda, Genoveva; Martínez Vázquez, Irma O; Maldonado, Jesús; Mendoza Dávila, Gerardo; Milián Suazo, Feliciano
2008-02-01

Resumen en español En México, la tuberculosis (TB) es motivo de regionalización del país de acuerdo a la prevalencia, por tal motivo, la comercialización y/o exportación de bovinos, así como su movilización, es restringida. El diagnóstico oficial de la TB en bovinos en campo se realiza con la prueba de tuberculina, y posmorten con histopatología y/o por aislamiento del agente etiológico. Aunque la prueba de la tuberculina tiene baja especificidad, es suficiente para enviar animale (mas) s reactores a sacrificio, lo que no garantiza que el animal esté infectado. Lo anterior, hace patente la necesidad de métodos más sensibles y específicos. En la presente investigación se analizaron muestras de exudado nasal de bovinos, para detectar microorganismos del complejo Mycobacterium tuberculosis mediante la prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Todos los animales positivos a la tuberculina se consideraron como animales infectados y éstos fueron comparados con los positivos a PCR. Se muestrearon 420 animales provenientes de zonas de alta y baja prevalencia. El ADN de los exudados nasales se obtuvo con el método de extracción bromuro de cetiltrimetilamonio, y éste se utilizó en una PCR anidada para amplificar dos fragmentos (583 pb y 200 pb) de la secuencia IS6110 del complejo M. tuberculosis. La prueba de PCR logró detectar un mayor número de muestras positivas en las zonas de alta prevalencia (57%), comparada con las zonas de baja prevalencia (20%). La sensibilidad de la prueba de PCR fue del 90,5% y la especificidad del 58,3%, comparada con la prueba de tuberculina. Quedó demostrado que la prueba de PCR en secreciones nasales puede utilizarse en situaciones de compra-venta o en exposiciones ganaderas como un análisis de tamizaje para prevenir el contagio y la introducción de la enfermedad a rebaños sanos. Resumen en inglés In Mexico, the bovine tuberculosis (TB) is associated with both regionalization of the country, considering the levels of prevalence of the disease and restrictions in commercialization and/or exportation of cattle. In Mexico, the diagnosis of the bovine tuberculosis is conducted by using the tuberculin test in live animals, bacteriologic isolation and histopathological analysis in postmortem. Although the low sensibility of tuberculin test, is used to sent the animal rea (mas) ctors to slaughter and maybe the animal is not infected. Considering that some diagnosis methods are not sufficiently reliable and specific to detect the presence of the casual agent of this disease, the use of the polymerase chain reaction (PCR) test was evaluated from bovine nasal mucus. For the detection of the Mycobacterium tuberculosis complex, PCR of nasal mucus was better than Caudal-fold Tuberculin Test (CTT). The sensibility of PCR compared with CTT was 90.5% and specifity was 58.3%. The PCR of nasal mucus can use in buy and sell operations and cattle expositions to prevent the contagious and the introduction the pathogens in health cattle.

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201

Contenido de yodo en leche de vacuno procedente de la Sierra y Costa del peru

Cárdenas Quintana, Haydeé; Gómez Bravo, Carlos; Pretell, Eduardo A
2003-12-01

Resumen en español RESUMEN. Con la finalidad de establecer la relación causa-efecto entre área geológica y contenido de yodo en leche de vacuno y estimar la contribución del consumo de leche a la ingesta de yodo, en la presente investigación se ha determinado el contenido de yodo en leche de vacuno procedente de la sierra y la costa del Perú. Se obtuvieron muestras de leche de tres principales zonas productoras, 62 en Cajamarca, 44 en Arequipa, ambos departamentos de la sierra, y 27 m (mas) uestras en el Departamento de Lima en la costa. La determinación cuantitativa de yodo se realizó por el método de Zak modificado, basado en la reacción de Sandell-Kolthoff. Las medianas obtenidas fueron 24 µg/L en Cajamarca, 34 µg/L en Arequipa y 170 µg/L en Lima. El valor de la mediana correspondiente a la sierra, 26 µg/L, fue significativamente más baja que el correspondiente a la costa; además, mientras en la primera el 81% de los valores individuales estuvieron por debajo de 50 ug/L, en la segunda, contrariamente, el 77% estuvieron sobre los 80 µg/L. Estos resultados confirman que el contenido de yodo en leche de vacuno está influenciado por factores ecológicos. Así mismo, demuestran que el contenido de yodo en leche de la sierra es 6 veces menor que en la costa y que su consumo no contribuye significativamente a satisfacer las necesidades fisiológicas de yodo de los pobladores de dicha zona. Resumen en inglés SUMMARY. Iodine content of cattle milk from two milksheds in peru. With the objective to establish the cause-effect relationship between a geological area and the iodine content in cattle milk, and to estimate the contribution of milk consumption to the dietary iodine intake, in the present study it was determined the iodine content in cattle milk from the sierra and the coastal regions of Peru.Milk samples were collected of cows from the three main productive zones of Pe (mas) ru, 62 in Cajamarca, 42 in Arequipa, both in the sierra, and 27 in Lima at the coast.The measurement of iodine was made by the method of Zak, based on the Sandell- Kolthoff reaction. The median values obtained were 24 µg/L in Cajamarca, 34 µg/L in Arequipa, and 170 µg/L in Lima. The median value in the sierra, 26 µg/L, was significantly lower than the one found in the coast. Moreover, while in the former 81% of individual values were below 50 ug/L, in the latter, on the contrary, 77 % were above 80 ug/L. These results confirm that the iodine content in cattle milk is related to ecological factors. At the same time, they demonstrate that the iodine content in milk from the sierra is six times lower than in milk from the coast, and also that its consumption does not contribute significantly to satisfy the human physiological requirements of iodine in that zone.

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204

Comportamiento económico y financiero de sistemas de ganadería de doble propósito (Taurus - Indicus)/ Economic and financial behaviour of dual purpose cattle systems (Taurus - Indicus)

Nava Rosillón, Marbelis; Urdaneta, Fátima; Casanova, Angel
2009-08-01

Resumen en español Se realizó esta investigación con el objeto de comparar el comportamiento económico y financiero entre los sistemas de ganadería de doble propósito en el municipio Sucre del estado Zulia, Venezuela, con diferentes tamaños de rebaño. La muestra se seleccionó mediante un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional (9,16%), agrupando las fincas en cinco estratos según su tamaño de rebaño. Se recolectó la información económica-financiera del eje (mas) rcicio del año 2003, utilizando un cuestionario, cuyos datos se procesaron mediante las técnicas estadísticas del análisis de frecuencias y medias. El tipo de investigación es comparativa y descriptiva, con un diseño no experimental de campo. El comportamiento económico evidenció que las fincas de menor tamaño de rebaño (estratos 1 y 2) presentaron saldo negativo al final del ejercicio estudiado, dados los altos costos incurridos por estos productores, lo que acarrea que no sean rentables. El estrato 3 obtuvo un saldo positivo y rentabilidad similar al estrato 5 al final del ejercicio económico. Los estratos 4 y 5 muestran la mejor respuesta económica en tamaño y calidad de rebaño, al obtener la ganancia neta más alta. Se observó que los ingresos por finca, costos por finca y ganancia neta por hectárea se incrementan en la medida que aumenta el tamaño del rebaño de estas empresas. Los índices de rentabilidad son bajos debido a la alta inversión en activos. El comportamiento financiero de estas fincas muestra una solvencia adecuada que permite responder a los compromisos en el corto plazo. La rotación de activos fijos y totales refleja que el monto de las ventas no fue suficiente dada la inversión en activos. La estructura financiera de las fincas de mayor tamaño de rebaño no presentó pasivos. Resumen en inglés Economic and financial information of 2003 was analyzed to compare the economic and financial behavior between dual purpose cattle systems at Sucre Municipality of Zulia State, Venezuela, with different herd size. Stratified random sampling with proportional affixation (9.16%) was used; the data was classified into five groups according to herd size. Frequency and mean, analyses were performed. It was used a questionnaire to collect data. It is a comparative and descripti (mas) ve research and the fieldwork. According to economic behaviour, the small cattle-farms showed negative balance at the end of the financial year, because of increased costs of these farmers, which means are not profitable. Stratum 3 showed positive balance and similar profitability than stratum 5 at the end of the financial year. The stratum 4 and 5 presented the better economic performance to herd size and quality, which had the highest gain. Income per farm, cost per farm and profit per farm increases as herd size does. Presented low profitability indexes, due to high investment inassets. The financial behaviour presented appropriate solvency that allow paying debt in a short run. Total property rotation presented sale amount was not sufficient given property inversion. Large size cattle-farms do not present debit side in their financial structure.

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205

Comparación de ecuaciones para ajustar curvas de lactancia en bovinos./ Comparison of Equations to Fit Lactation Curves of Cattle.

García-Muñiz, José Guadalupe; Martínez-González, Enrique Genaro; Núñez-Domínguez, Rafael; Ramírez-Valverde, Rodolfo; López-Ordaz, Rufino; Ruiz-Flores, Agustín
2008-04-01

Resumen en español El objetivo fue evaluar la bondad de ajuste de 16 ecuaciones para ajustar curvas de lactancia en seis genotipos bovinos. Se analizaron registros semanales o mensuales de producción de leche de vacas Pardo Suizo Americano (n=826 lactancias), Bos indicus (BI, n=52), ¾BI¼Bos taurus (BT, n=507), ½BI½BT (n=462), BIBT (n=167) y ¼BI¾BT (n=62). Los parámetros de las ecuaciones se estimaron, para cada lactancia individual, por regresión lineal y no lineal, y las comparaci (mas) ones se realizaron con base en los cuadrados medios de residuales, mediante la jerarquización dentro de genotipo utilizando la prueba de Suma de Rangos de Friedman. Otros criterios adicionales fueron la proporción de casos con producción de leche diaria anormal y los casos con autocorrelación positiva. Existieron diferencias (P Resumen en inglés The objective was to evaluate the goodness of fit of 16 equations to estimate lactation curves of six cattle genotypes. Monthly or weekly milk production records of Brown Swiss (n=826 lactations), Bos indicus (BI, n=52), ¾BI¼Bos taurus (BT, n=507), ½BI½BT (n=462), BIBT (n=167) and ¼BI¾BT (n=62) cows were analyzed. Fitting of equations to individual lactations was performed by linear or non-linear regression. The residual mean squares obtained after fitting of the eq (mas) uations were ranked within genotype and compared by Friedman’s test. Additional criteria to compare the equations were the proportion of cases of abnormal daily milk production, and cases with positive autocorrelation. Equations differed (P

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206

Classification variables of cattle farms in the mountains of León, Spain.

Serrano, Emma; Lavín, Paz; Giráldez, Francisco Javier; Bernués, A.; Mantecón, Ángel R.
2004-01-01

Digital.CSIC (Spain)

207

Characterization of adult and larval stages of Dicrocoelium dendriticum (Trematoda) by enzyme electrophoresis

Campo, Raquel; González Lanza, Camino; Manga-González, M. Yolanda; Rollinson, D.
1992-01-01

Digital.CSIC (Spain)

208

Characterization of adult Dicrocoelium dendriticum by isoelectric focusing.

Campo, Raquel; Manga-González, M. Yolanda; González Lanza, Camino; Rollinson, D.; Sandoval, Hilda
1998-01-01

Digital.CSIC (Spain)

210

Censos de aves acuáticas en sus colonias reproductivas en lagunas del sudeste de la provincia de Buenos Aires/ Waterbird censuses in breeding colonies in lagoons of southeastern Buenos Aires Province

Josens, María Laura; Pretelli, Matías G.; Escalante, Alicia H.
2009-08-01

Resumen en español La provincia de Buenos Aires está ubicada en una de las regiones de Argentina más modificadas por la actividad humana, donde las lagunas continentales representan ambientes complejos que albergan una gran diversidad y abundancia de aves acuáticas, especialmente en los períodos reproductivos. El objetivo principal de este trabajo fue identificar y relevar colonias reproductivas de aves acuáticas en tres lagunas continentales del sudeste bonaerense, determinando las es (mas) pecies presentes, su abundancia, la fenología de la reproducción y la selección de hábitat. Se identificaron cuatro colonias reproductivas: una monoespecífica de Garcita Bueyera (Bubulcus ibis) y tres multiespecíficas de Gaviota Capucho Café (Larus maculipennis) y Gaviota Capucho Gris (Larus cirrocephalus), de Garcita Bueyera y Cuervillo de Cañada (Plegadis chihi), y de Garza Mora (Ardea cocoi) y Garza Blanca (Egretta alba). La laguna de los Padres tuvo la mayor riqueza de especies y la mayor parte de las colonias. Las colonias de las distintas lagunas mostraron diferencias en la fenología de las actividades reproductivas, tales como la construcción del nido, la puesta de huevos y el cuidado de los pichones. Resumen en inglés Buenos Aires Province is one of the most disturbed regions of Argentina due to human activities, yet has continental lagoons representing complex habitats which host abundant and diverse waterbirds, especially during the breeding season. Our primary objective was to identify and survey breeding colonies of waterbirds in three continental lagoons of southeastearn Buenos Aires Province, determining abundance, breeding phenology, and habitat selection of waterbirds. We ident (mas) ified four breeding colonies: one monospecific colony of Cattle Egret (Bubulcus ibis), and three mixed-species colonies of Brown-hooded Gull (Larus maculipennis) and Grey-headed Gull (Larus cirrocephalus), Cattle Egret and White-faced Ibis (Plegadis chihi), and Cocoi Heron (Ardea cocoi) and Great White Egret (Egretta alba). Los Padres Lagoon had the greatest species richness and most of the breeding colonies. Colonies in different lagoons differed in their phenology of breeding activities, such as nest building, egg laying and chick rearing.

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211

Cattle trichostrongylidosis in the province of León (Spain)

González Lanza, Camino; Hidalgo-Argüello, Rosario; Manga-González, M. Yolanda; Martínez, M. C.
1990-01-01

Digital.CSIC (Spain)

212

Cattle slaughterhouse and field studies on the Calicophoron daubneyi (Dinnik, 1962) Eduardo, 1983 infection (NW Spain)

González-Warleta, M.; García-Presedo, I.; Castro-González, J.A.; Miñambres Rodríguez, Baltasar; González Lanza, Camino; Mezo, Mercedes; Manga-González, M. Yolanda
2008-08-01

Digital.CSIC (Spain)

213

Cattle farm evolution in disadvantaged mountainous areas of nort-western Spain

Serrano, Emma; Cerdeño, Ana Isabel; Vieira, Ceferina; Mantecón, Ángel R.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

214

Carcass and meat quality in Brown fattened young bulls: effect of rearing method and slaughter weight

Cerdeño, Ana Isabel; Vieira, Ceferina; Serrano, Emma; Mantecón, Ángel R.
2006-01-01

Digital.CSIC (Spain)

215

Caracterización técnica-productiva de los sistemas ganaderos del sur del estado Anzoátegui: Manejo del recurso pastizal/ Technical-productive characterization of cattle systems in southern Anzoátegui state. Management of the pasture resource

Connell, José; Navarro, Luis; Torrealba, Maily; Rodríguez, Iraida; Guevara, Eunice; Ramírez, Miguel; Alfaro, Coromoto; Tirado, Humberto
2007-09-01

Resumen en español RESUMEN Con la finalidad de caracterizar los sistemas ganaderos al sur del estado Anzoátegui, se realizó una evaluación de los indicadores técnicos-productivos a 70 fincas ganaderas seleccionadas al azar y ubicadas en un radio de 50 km de la sede del Centro de Investigaciones Agrícolas del estado Anzoátegui. Los datos fueron obtenidos mediante una encuesta rápida aplicada a los propietarios de las fincas referida al recurso pastizal, población animal, infraestruct (mas) ura y equipo, manejo de la alimentación y destino de la producción. El análisis estadístico fue descriptivo. Las fincas están orientadas al doble propósito (47,5%), con potreros de tamaño variables, siendo el promedio 28,3 ha, donde prevalece el pastoreo continuo (81,4%). El promedio de la superficie con pastura introducidas es de 178,8 ha. Los valores de utilización del pasto, tanto ha/vaca-masa como unidad vaca-masa/ha, fueron 21,9 y 0,3, respectivamente, para la superficie con pasto introducido. Las explotaciones ganaderas al sur del estado Anzoátegui se caracterizaron por ser extensivas, con grandes áreas de pasto nativo y con poca inversión técnica-productiva Resumen en inglés ABSTRACT With the purpose of characterizing the cattle systems in southern Anzoátegui state, an evaluation of the technical-productive indicators was done in 70 cattle farms selected at random and located in a radius of 50 km from the Centre for Agricultural Research of the Anzoátegui state. The data were collected by means of a fast survey applied to the owners of the farms, referred to pasture management, animal population, infrastructure and equipment, feeding handli (mas) ng, and fate of the production. The statistical analysis was descriptive. Cattle farms are oriented to the double intention (47.5%), with paddocks of variable size, being the average 28.3 ha, where the continuous grazing prevailed (81.4%). The average of the area with introduced pasture was 178.8 ha. The utilization values of the grass for ha/cow-mass and unit cow-mass/ha were 21.9 and 0.3, respectively for the area with introduced grass. The cattle farms in southern Anzoátegui state were characterized for being extensive with great areas of native grass and with low technique-productive investment

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Caracterización molecular de Trypanosoma Vivax en ovinos naturalmente infectados en dos hatos de los municipios San Fernando y Biruaca, estado Apure, Venezuela/ Molecular characterization of Trypanosoma vivax in naturally-infected sheep from two farms at San Fernando and Biruaca Counties, Apure State, Venezuela.

García, Herakles; Rangel-Rivas, Ariadna; Contreras, Ignacio; García, María-E; García, Francisco; Perrone, Trina
2009-06-01

Resumen en español Este estudio tuvo como objetivo efectuar una caracterización molecular de Trypanosoma vivax en ovinos de dos hatos en los cuales estos rumiantes, conjuntamente con vacunos y búfalos de agua, comparten la misma área agroecológica, estableciendo el potencial papel de los ovinos como fuente de infección de tripanosomosis por T. vivax para los grandes rumiantes. La técnica de microcentrifugación capilar (TMC) fue usada para establecer el porcentaje de infecciones activ (mas) as por tripanosomas existente en los animales evaluados. Se empleó un ensayo de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para confirmar la identificación de especie, mientras que un ensayo de PCR-RFLP (polimorfismo en la longitud de los fragmentos de restricción) permitió evaluar la variabilidad intraespecífica entre los aislados de T. vivax detectados en ovinos vs. aquellos provenientes de bóvidos (vacunos y búfalos de agua), colectados en la misma área de producción. De las 320 muestras de sangre de ovinos colectadas, la TMC detectó positividad en 11 (4,35%), lo que es de gran relevancia epidemiológica debido a la baja sensibilidad de esta metodología. Los resultados de PCR permitieron caracterizar a T. vivax como la especie presente en todas las infecciones activas detectadas. Todos los animales infectados mostraron un valor de hematocrito inferior (P Resumen en inglés This study was made to achieve a molecular characterization of Trypanosoma vivax in two Venezuelan farms where both small ruminants (mainly ovines) and bovines (cattle and water buffaloes) share the same agroecological area. In addition, it was made to assess the role of sheep as source of T. vivax infection for cattle and buffalo herds. The microhematocrit centrifugation technique (MHC) was used to establish the percentage of current trypanosome infection. A PCR-based as (mas) say was used to confirm the species identification while a PCR-RFLP assay was used for studying intra-specific variation among T. vivax from sheep vs. those from other livestock from the same area. From 320 sheep blood samples, MHC detected 11 (4,35%) which is of remarkable epidemiological significance due to the low sensitivity of this method. Based on PCR results, T. vivax was characterized as the only species responsible for all sheep infections. All infected animals showed a lower packed cell volume value (P

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217

COMPARACIÓN DE MANEJOS PRATENSES DEL CENTRO-SUR DE CHILE UTILIZANDO VALORES BIOINDICADORES DE ELLENBERG/ COMPARISON OF PRAIRIE MANAGEMENTS IN SOUTH-CENTRAL CHILE WITH THE BIOINDICATORS VALUES OF ELLENBERG

San Martín, Cristina; Villagra, Johana; Novoa, Carla
2009-01-01

Resumen en español Se compararon dos manejos pratenses: pastoreo con vacunos y pastoreo con ovejas, en un suelo volcánico, del centro-sur de Chile, con los valores bioindicadores de Ellenberg establecidos para malezas europeas, que forman esas praderas. Se comprobó que el pastoreo con ovinos degrada el suelo y la cubierta vegetal mucho más que el pastoreo con bovinos, lo que se corresponde con las diferencias vegetacionales y edáficas establecidas por un estudio anterior mediante análi (mas) sis edáficos y fitosociológicos. Con estos últimos se determinó que las diferencias entre ambos tipos de pastoreo establecieron dos asociaciones pratenses diferentes: Hyperico-Agrostietum capülariae (pastoreo de vacunos) y Airo-Agrostietum capülariae (pastoreo de ovejas). Se confirmó que muy importante en el manejo pastoril es la degradación física del suelo, especialmente por compactación, que altera la cantidad, distribución por tamaño y orientación de los poros, cambiando la conductividad hidráulica y la proporción aire-agua-suelo, determinante en el arraigamiento de las hierbas pratenses. En ambos manejos es posible diferenciar distintos estadios de degradación, los que terminan por permitir el asentamiento de asociaciones arbustivas secundarias, tales como Aristotelio-Rubetum constrictae (matorral de zarzamora) en la pradera de vacuno. La degradación de la pradera de ovinos concluye en un matorral de rosa mosqueta no estudiado. Los valores indicadores biológicos por especie, muestran que los microclimáticos (luz y temperatura) tienden a concentrarse más en pocos tramos de la escala, mientras que los edáficos (reacción, nitrógeno y humedad del suelo) se dispersan en todo el espectro de valores indicadores. Las especies indiferentes a los bioindicadores aumentan con condiciones favorables, pero disminuyen en condiciones extremas. Por último, se confirma la utilidad de aplicar los valores bioindicadores de Ellenberg en comunidades vegetales pratenses chilenas dominadas por malezas de origen europeo, los cuales pueden captar incluso pequeñas diferencias en el manejo, sin necesidad de grandes inversiones de tiempo y dinero Resumen en inglés Ellenberg bioindicators values for European weeds were compared in two prairie managements with cattle and sheep on a volcanic soil of South-Central Chile. It was found that sheep grazing degrades the soil and vegetation cover much more that cattle grazing. These results corresponds to vegetation and soil differences found earlier in a plant sociological study, which found that the differences between both types of grazing established two different plant associations: Hyp (mas) erico-Agrostietum capülariae (cattle grazing) and Airo-Agrostietum capülariae (sheep grazing). It was confirmed that with different kinds of management is very important the soil physical degradation, specially compactnees, that alters the quantity, size, distribution and orientation of the pores, changing the hydraulic conductivity and the air-water-soil ratio, determining the rooting of grasses. In both prairie is possible to distinguish different level of degradation, which ultimately allow the settlement of secondary shrub associations, such as Aristotelio-Rubetum constrictae (zarzamora scrub) in the cattle pasture. The degradation of the sheep prairie concluded in a not studied Hips Rose bush. The values of biological indicators plant species, show that those microclimate conditions (light and temperature) tend to focus more on small sections of the scale, while those edaphic (reaction, nitrogen and soil moisture) are dispersed throughout the spectrum of indicators values. The indifferent species to the bioindicators increased with favourable conditions but decreased in extreme conditions. Finally it confirms the usefulness of applying the values of Ellenberg bioindicators in the anthropogenic Chilean prairies, plant communities dominated by weeds of European origin, which can capture even small differences in handling, without requiring large investiment of time and money

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Bovine Tuberculosis in Doñana Biosphere Reserve: The Role of Wild Ungulates as Disease Reservoirs in the Last Iberian Lynx Strongholds

Gortázar, Christian; Torres, María José; Vicente Baños, Joaquín; Acevedo, Pelayo; Reglero, Manuel; Fuente García, José de la; Negro Balmaseda, Juan José; Aznar Martín, Javier
2008-07-23

Digital.CSIC (Spain)

220

Balance de las políticas públicas en el desarrollo rural del pirineo aragonés

Laguna Marín-Yaseli, María; Lasanta Martínez, Teodoro
2007-04-01

Digital.CSIC (Spain)

221

Associations between beef density by X-ray computed tomography, intramuscular fat and fatty acid composition: preliminary results

Navajas, E. A.; Richardson, R. I.; Glasbey, C. A.; Prieto, Nuria; Ross, D. W.; Hyslop, J. J.; Simm, G.; Roehe, R.
2009-01-01

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224

Allopatric speciation in ticks: genetic and reproductive divergence between geographic strains of Rhipicephalus (Boophilus) microplus

Labruna, Marcelo B.; Naranjo, María Victoria; Mangold, Atilio J.; Thompson, Carolina; Estrada-Peña, Agustín; Guglielmone, Alberto A.; Jongejan, Frans; Fuente García, José de la
2009-02-25

Digital.CSIC (Spain)

225

Additional Information Demanded by Consumers: New issues on beef labelling

Sepúlveda, W; Maza Rubio, M. T.; Mantecón, Ángel R.
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)

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Aceptabilidad de follajes arbóreos tropicales por vacunos, ovinos y caprinos en el estado Trujillo, Venezuela/ Acceptability of tropical tree fodder by cattle, sheep and goats in Trujillo state, Venezuela

García, Danny E; Medina, María G; Cova, Luis J; Soca, Mildrey; Pizzani, Pablo; Baldizán, Alfredo; Domínguez, Carlos E
2008-09-01

Resumen en español Se evaluó la preferencia de bovinos, ovinos y caprinos por el follaje de doce especies en el estado Trujillo, Venezuela (Chlorophora tinctoria, Morus alba, Pithecellobium pedicellare, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Cordia alba, Trichantera gigantea, Tithonia diversifolia, Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Azadirachta indica y Samanea saman). Se determinó la composición química (PC, EB, FDN, polifenoles totales, taninos condensados, taninos que precipitan (mas) proteínas y terpenoides totales), se estimó la degradabilidad ruminal in situ y se realizaron mediciones del consumo mediante un diseño experimental cuadrado latino con periodo de evaluación de doce días. La preferencia de los ovinos con vacunos y caprinos con ovinos presentaron relaciones significativas. La aceptabilidad de vacunos y ovino no se encontró relacionada con la composición química de la oferta, aun cuando se observaron diferencias significativas en la mayoría de las variables nutricionales cuantificadas. Las cabras prefirieron los follajes con menor contenido de FDN y concentraciones bajas de polifenoles totales. Los follajes de C. tinctoria, M. alba y P. pedicellare, seguido por G. ulmifolia y C. alba presentaron las mayores potencialidades. Los resultados demuestran la importancia de realizar ensayos de preferencia para la selección de especies con potencial forrajero para sistemas de producción con rumiantes. Resumen en inglés Preference by cattle, sheep and goats for twelve foliage species (Chlorophora tinctoria, Morus alba, Pithecellobium pedicellare, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Cordia alba, Trichantera gigantea, Tithonia diversifolia, Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Azadirachta indica, and Samanea saman) in Trujillo state, Venezuela were evaluated. Chemical composition (CP, GE, NDF, total polyphenols, condensed tannins, tannins precipitating proteins, and total terpenoids) (mas) , ruminal degradability, and intake measurements were determined using a latin square design with evaluation period of twelve days. The preferences of cattle with sheep and sheep with goats were related. No relationships of cattle and sheep intake with chemical composition of the offer were found. However, significant differences in the majority of nutritional variable were observed. Goats preferred the foliage with smaller NDF content and low total polyphenols concentration. C. tinctoria, M. alba and P. pedicellare, followed by G. ulmifolia and C. alba foliage presented the best potentialities. The results showed the importance of preference assay for the selection of species with fodder potential for ruminant production systems.

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Ability of near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) to estimate physical parameters of adult steers (oxen) and young cattle meat samples

Prieto, Nuria; Andrés, Sonia; Giráldez, Francisco Javier; Mantecón, Ángel R.; Lavín, Paz
2008-01-01

Digital.CSIC (Spain)