Sample records for JAEHRLICHE SCHWANKUNGEN (annual variations)
from WorldWideScience.org

Sample records 1 - 10 shown.



2

Rôle des produits de la réaction de Maillard dans l'inhibition de l'oxydation enzymatique des phénols et des lipides

Cheriot, Sophie

La recherche de substituts aux antioxydants alimentaires synthétiques (sulfites, BHA : di-tertio-butylhydroxyanisol et BHT : di-tertio-butyl-hydroxytoluène) utilisés contre l’oxydation des phénols et des lipides est actuellement très active en raison des effets allergènes et toxiques de ces additifs...

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3

Réponse des communautés de Coléoptères carabiques à la conversion en futaie régulière de chêne: aspects écologiques et méthodologiques Response of carabid communities to conversion into even-aged high oak forest: ecological and methodological aspects

Richard, Emmanuelle, Agnès

Pour évaluer l'impact à court et moyen terme de la conversion d'anciens taillis-sous-futaie matures (exTSF) en futaie régulière de chêne (FR), sur les communautés de carabiques, nous avons comparé, entre stades sylvicoles, les communautés piégées sur un plan d'échantillonnage de 68 placettes en forê...

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4

Impact nutritionnel et sanitaire de la torréfaction des fruits et graines oléagineux : intérêt de la fluorescence comme outil de contrôle des composés néoformés Nutritional and sanitary impact of nuts and seeds roasting: the interest of using fluorescence spectroscopy as a tool to control neoformed compounds

Yaacoub, Rita

Trois objectifs principaux ont été fixés pour cette thèse : un objectif technologique, analytique, et d’analyse des risques.Un premier objectif de cette étude était d'identifier les étapes critiques du procédé de transformation des noix et graines, afin de pouvoir par la suite proposer des solution...

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5

GENERAL ORAL GLUCOSE TOLERANCE TEST DURING PREGNANCY, AN OPPORTUNITY FOR IMPROVED PREGNANCY OUTCOME AND IMPROVED FUTURE HEALTH.

Anderberg, Eva

Gestational diabetes mellitus (GDM) is associated with a risk of adverse pregnancyoutcome and is a predictor of subsequent diabetes. The aims of this work were todescribe a reliable routine to diagnose abnormal glucose tolerance during pregnancy,to investigate women’s opinions of the specialist c...

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6

Exploitation des nouvelles capacités d'observation de la terre pour évaluer le rayonnement solaire incident au sol. Assessment of solar surface radiation using new earth observation capabilities.

Oumbe Ndeffotsing, Armel Bertrand

Peu de stations au sol mesurent l'éclairement et des méthodes ont été développées pour l'évaluer à partir d'images prises par des satellites géostationnaires ou en orbite polaire. Dans les méthodes actuelles, dites inverses, le signal perçu par le satellite est inversé pour dériver le rayonnement au...

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7

Evolution des formes comptables en contexte de transition économique. Le cas du Viêt Nam Accounting form's evolution in the process of economic transition. The case of Vietnam

LÊ, Nhu Tuyên

Sombart (1916) au début du siècle dernier évoquait une "indissociabilité" entre les systèmes économiques, notamment le capitalisme, et la comptabilité. Cette thèse est une contribution à cette perspective séminale soulignant l’importance de la comptabilité dans la construction institutionnelle des s...

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8

Estimation de l'incertitude des prédictions de production éolienne Estimation of the uncertainty in wind power forecasting

Pinson, Pierre

L’énergie éolienne connaît un développement considérable en Europe. Pourtant, le caractère intermittent de cette énergie renouvelable introduit des difficultés pour la gestion du réseau électrique. De plus, dans le cadre de la dérégulation des marchés de l’électricité, l’énergie éolienne est pénalis...

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Alcohol Use in Swedish Halls of Residence

Ståhlbrandt, Henrietta

In the year 2000, the alcohol habits of 1460 Swedish university students living in residence halls were assessed. The students had a mean age of 23.8 years, and 64% were male. The results from this baseline assessment show that the mean AUDIT score (± sd) was 10.3 ± 5.2 for males and 8.1 ± 4.7 for f...

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