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Sample records for mestizas taurus-indicus suplementadas

  1. Effect of monensin inclusion on intake, digestion, and ruminal fermentation parameters by Bos taurus indicus and Bos taurus taurus steers consuming bermudagrass hay

    Science.gov (United States)

    Effects of monensin inclusion and cattle subspecies on utilization of bermudagrass hay (13.7% CP, 77.3% NDF, and 38.8% ADF) were evaluated using ruminally cannulated steers (5 Bos taurus indicus [BI] and 5 Bos taurus taurus [BT]; 398 kg BW). Subspecies were concurrently subjected to a 2-period, 2-t...

  2. Avaliação das concentrações plasmáticas de cortisol e progesterona em vacas nelore (Bos taurus indicus) submetidas a manejo diário ou manejo semanal

    OpenAIRE

    Maziero, Rosiára Rosária Dias [UNESP; Martin, Ian [UNESP; Mattos, Maria Clara Costa; Ferreira, João Carlos Pinheiro [UNESP

    2012-01-01

    This study evaluates the plasma concentration of progesterone and cortisol in cows submitted to daily or weekly handling. For this experiment, seven primiparous or multiparous Nelore cows (Bos taurus indicus) were monitored for 21 days (experiment 1) and 9 weeks (experiment 2) through rectal palpation and ultrasonographic examination of the female reproductive tract, as well as jugular venipuncture. Plasma concentration of progesterone and cortisol (ng/mL) was determined by radioimmunoassay f...

  3. Obtenção de oócitos e produção in vitro de embriões em doadoras lactantes da raça Gir (Bos taurus indicus)

    OpenAIRE

    Ferreira, Marcos Brandão Dias [UNESP

    2011-01-01

    Raças zebuínas (Bos taurus indicus) e seus cruzamentos têm papel fundamental na pecuária brasileira, e a raça Gir, em especial, acrescenta rusticidade e produtividade nas suas descendentes leiteiras. A produção in vitro de embriões bovinos é uma biotécnica de alto valor econômico, que, aliada à utilização de sêmen sexado para cromossoma X, possibilita a multiplicação com fêmeas de valor genético superior. Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar a produção in vitro (PIV) d...

  4. Dinâmica folicular e taxa de prenhez em novilhas receptoras de embrião (Bos taurus indicus x Bos taurus taurus tratadas com o protocolo "Ovsynch" para inovulação em tempo fixo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pietro Sampaio Baruselli

    2003-01-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a eficiência da sincronização da ovulação para inovulação em tempo fixo em novilhas Bos taurus indicus x Bos taurus taurus receptoras de embrião. No Experimento 1, a dinâmica folicular foi acompanhada durante o protocolo "Ovsynch" (G1; n=35 e após a aplicação de PGF2alfa (G2; n=34. No Experimento 2, os mesmos tratamentos foram realizados a campo em 168 (G1 e 177 (G2 novilhas. No D6, colheu-se sangue para dosagem de P4 e se realizaram exames ultra-sonográficos. No D7, realizou-se a inovulação. No Experimento 1, 45,7% dos animais ovularam após o 1º GnRH (P;0,05. Ao final, a taxa de prenhez no Gl foi de 35,7% e no G2 de 25,4% (P<0,05. Foram detectadas em estro 53,7% das novilhas do G2 e 33,3% do Gl (P<0,05. Os corpos lúteos com maior área determinaram maiores concentrações de P4 e taxa de concepção (P<0,05. A sincronização da ovulação para inovulação em tempo fixo aumentou as taxas de ovulação, de aproveitamento e de prenhez em novilhas receptoras de embrião.

  5. "Curriculum of the Mestiza/o Body": Living and Learning through a Corporal Landscape of Resistance and (Re)Generation

    Science.gov (United States)

    Sosa-Provencio, Mia Angélica

    2018-01-01

    Through a Chicana Feminist and Curricular Reconceptualist lens, this article theorizes a Curriculum of the Mestiza/o Body as return to historicized, corporal knowing which takes shape, form, flesh and language in the Mestiza/o Body in order to nourish and arm especially Mexican/Mexican-American (Mexicana/o) young people toward equitable, hopeful…

  6. Forging a Mestiza Rhetoric: Mexican Women Journalists' Role in the Construction of a National Identity

    Science.gov (United States)

    Ramirez, Cristina D.

    2009-01-01

    This author investigates Mexican women journalists' writing during the late 19th and early 20th centuries. These women were at the center of the Latin American transnational experience--as female pioneers in the creation of a new mestiza rhetoric that reflected writing from the standpoint of inclusion that was resistant to oppressive ideologies. A…

  7. Mestiza Consciousness in Relation to Sustained Political Solidarity: A Chicana Feminist Interpretation of the Farmworker Movement

    Science.gov (United States)

    Barvosa, Edwina

    2011-01-01

    Two of the most significant themes in Chicana feminist thought are the character of mestiza consciousness and the view that political solidarity--that is, the uniting of diverse people in common cause--should build upon diversity among peoples rather than on a single shared identity. Numerous Chicana and Latina feminists have connected these two…

  8. Gloria Anzaldúa, Mestiza Consciousness, and “Feminism of Difference”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia de Lima Costa

    2005-01-01

    Full Text Available This article situates Gloria Anzaldúa’s influential “La Conciencia de la mestiza / Towards a New Consciousness” within the history of feminism, focusing on her epistemological perspective of intersectional difference to articulate a politics of coalition against the exclusion of alterity from privileged sites of modernity construction, in both space and time. Drawing on various academic sources of Anzaldúa criticism, we highlight some important ways her theory of mestiza identity actually anticipates not only critiques of the concepts of the subject, difference and modernity but also distinctions between capitalist and critical versions of cultural hybridity, all of which require sensitivity to discourses of dehistoricization, cooptation and assimilation.

  9. For a Critique of Transatlantic Mestiza Territoriality: Challenging the Angolan-Cuban Revolutionary Community

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magdalena López

    2017-11-01

    Full Text Available This essay presents the transatlantic confluence of two hegemonic cultural traditions; the ideology of mestizaje and lusotropicalismo in the discourses of the Angolan and Cuban socialist regimes. The shared political utopia during the Angolan Civil War envisioned a South-South community, racially homogeneous. In the last part of the essay I review the works Dulces guerreros cubanos (1999 by Norberto Fuentes, Desconfiemos de los amaneceres apacibles (2011 by Emilio Comas Paret, Geração da Utopía (1992 by Pepetela, and Estação das Chuvas (1996 by José Eduardo Agualusa, in order to demonstrate socio-racial conflicts embedded in the leftist armed struggle. These narratives challenge the homogeneity of official discourses about identity that sustained the transatlantic mestiza territoriality. In doing so, they note a historical continuity of inequality and authoritarianism between colonial and postcolonial, between pre-national and revolutionary nation.

  10. Artesanas y artesanías: indígenas y mestizas de Chiapas construyendo espacios de cambio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Ramos Maza

    2004-02-01

    Full Text Available El propósito de este artículo es mostrar que las mujeres indígenas artesanas y comerciantes mestizas de los Altos de Chiapas, han creado una nueva artesanía textil que se ha originado a partir de la conjunción de creatividades, intereses y habilidades de las artesanas tseltales y las comerciantes mestizas. Una de sus consecuencias es que se ha creado un espacio a través del cual han obtenido una mayor capacidad de tomar decisiones al interior de la familia, de manejar y controlar recursos, y de participar en la actividad política de sus localidades.

  11. Polidactilia en los cuatro miembros, en una potranca mestiza en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Onésimo Sepúlveda S.

    2011-05-01

    Full Text Available La polidactilia es una anomalía congénita de muy baja incidencia en caballos. A una potranca mestiza de 6 semanas de edad con polidactilia en sus cuatro miembros se le realizó un examen clínico y radiológico. Los exámenes mostraron la presencia de un dígito supernumerario en ambos miembros anteriores, correspondiente a la primera y segunda falange del dígito II, con su respectivo hueso metacarpiano. En ambos miembros posteriores, se observó que un segundo dígito se originaba a nivel de la articulación metatarso-falángica; ambos dígitos eran del mismo tamaño y estaban formados por tres falanges, los que articulaban con el metatarsiano III. En ambos miembros posteriores, las primeras falanges estaban parcialmente fusionadas a nivel proximal. En el miembro posterior izquierdo había osteomielitis y fractura en el dígito lateral. Debido al compromiso del hueso y al dolor, se realizó eutanasia. No se realizó análisis citogenético. De acuerdo con la clasificación existente, la polidactilia encontrada en los miembros anteriores corresponde a la forma atavística y la encontrada en los posteriores a la forma teratogénica. Hasta lo que nosotros sabemos, este es el primer caso de polidactilia en los cuatro miembros registrado en América del Sur y en los últimos 55 años a nivel mundial.

  12. Embarazo no deseado en población indígena y mestiza de asentamientos urbanos marginales de Chiapas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvatierra Izaba, Benito

    2008-01-01

    Full Text Available Objetivo. Estimar la frecuencia del embarazo no deseado en parejas residentes de áreas marginales urbanas, así como las diferencias en magnitud y factores explicativos en indígenas y mestizos. Material y métodos. Se realizó un estudio transversal en 15 asentamientos urbanos marginales de Chiapas. La muestra incluyó a mujeres en edad reproductiva recientemente embarazadas (n=230. Se estimó la frecuencia de embarazos no deseados a partir del reporte del sentimiento y reacción de las mujeres embarazadas y de su cónyuge frente al diagnóstico del embarazo. Se realizó análisis bivariado y multivariado. Resultados. Más del 80.0% de las mujeres dijeron conocer y haber usado métodos anticonceptivos, pero solamente 49.6% de los embarazos fue deseado por ambos padres; 11.2% fue rechazado por ambos y en el resto hubo indiferencia o discordancia en la pareja, con diferencias en la magnitud y momento del ciclo de vida en mujeres mestizas e indígenas. Conclusiones. Es necesario considerar el embarazo no deseado como un problema de salud pública que adquiere diferente magnitud y características en la población indígena y mestiza.

  13. Ovariectomy effect in heifers Nelore x Angus, Bos taurus indicus x Bos taurus taurus on the weight gains /Efeito da ovariectomia em novilhas Nelore x Angus, Bos taurus indicus x Bos taurus taurus sobre os ganhos de peso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sérgio do Nascimento Kronka

    2007-10-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the weight gain in cross breed heifers Nelore X Angus, spayed and nonspayed, kept on pasture and confinement. The animals were allotted in two groups as follows: group 1 consisted of 30 nonspayed heifers with 18 months old. Group 2 was composed of 30 spayed heifers with 18 months old. The animals were allotted in pasture of Brachiaria decumbens and weighted at 39and 75 days. Significant difference was observed between the average daily gain of the two groups – G1 and G2 (75th day, respectively (0.51 kg and 0.65 kg; PEsse estudo teve o objetivo de avaliar o ganho de peso em novilhas mestiças Nelore x Angus, castradas e não castradas, mantidas em pastagem e confinamento. Os animais foram alocados em dois grupos assim constituídos: grupo 1 formado por 30 novilhas não castradas com 18 meses de idade. Grupo 2 composto por 30 novilhas castradas com 18 meses de idade. Os animais foram mantidos em pastagem de Brachiaria decumbens e pesados aos 39 e 75 dias. Diferença significativa foi observada entre o ganho médio diário dos dois grupos – G1 e G2 (75ºdia, respectivamente (0,51 kg e 0,65 kg; P < 0,01. No dia seguinte (76ºdia, todos os animais foram transferidos e mantidos por 144 dias no confinamento. Diferença significativa foi observada entre o ganho médio diário dos dois grupos – G1 e G2 (144ºdia, respectivamente (0,73 kg e 0,58 kg; P < 0,01. Os resultados desse experimento mostraram que novilhas castradas apresentaram um maior ganho diário em pastagem.

  14. TERMOGRAFIA DIGITAL POR INFRAVERMELHO DO ESCROTO E QUALIDADE DO SÊMEN EM TOUROS NELORE (BOS TAURUS INDICUS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Rydygier de Ruediger

    2014-12-01

    Full Text Available Aimed to study the relationship between scrotal temperature on semen quality by use of infrared thermography in Nelore bulls bred extensively. There were scrotal thermography and semen collection. Climatic data were collected by means of globe thermometer. The thermograms of the scrotum were obtained by digital infrared thermography. We carried out ejaculates through electroejaculation for analysis of quantitative and qualitative characteristics. For the data, we used analysis of variance and subsequently applied the Tukey test at 5%. (p <0.05 between animals for sperm vigor, sperm motility between animals and between crops, sperm concentration, total sperm and total viable sperm between groups, between harvests for the scrotum temperatures and climate data. It was concluded that the surface temperatures of the scrotum and climatic factors influence the quality of semen. Thermography is recommended as a complementary test in the evaluation of reproductive bulls.

  15. Comet assay to determine genetic damage by the use of ivermectin in zebu cows (Bos taurus indicus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Donicer Montes-Vergara

    2017-05-01

    Full Text Available Objective. The objective of the work was evaluate the damage genetic caused by the use of ivermectin (IVM in cows zebu to concentrations of 1% and 3.15% through the test comet. Material and methods. 15 cows, were taken with age between 3 and 4 years old, average weight of 350 kg, body condition between 3 and 3.5. Three experimental groups with five animals per group, which were exposed to the concentration of IVM to 1% to 3.15% more group control (without application of IVM were used. Animal blood sample was performed by venipuncture jugular or medial flow with vacutainer® needle, extracting 8 ml of blood. The blood samples it was collected at 9, 18 and 27 days post-treatment. Results. The display of the comets is made by using fluorescence microscope, the cells were evaluated by means of visual log and the Comet image software. Evidenced the presence of nuclei with DNA migration in all analyzed plates. The values of classification of comets indicate cells with high levels of damage (grade 3: cells with high damage. The rate of DNA damage of the treatment to 1% to 3.15% was significant, to relate to the control group. Conclusions. The results obtained in this study demonstrate the likely genotoxic potential of the use of IVM in cattle.

  16. ANALISIS SENSORIAL DE CARNE DE CUYES ALIMENTADOS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HARINA DE PAJURO (Erithrynaedulis) - UNMSM

    OpenAIRE

    Guevara, J.; Suca, C.; Suca, F.; Barbachan, H.

    2015-01-01

    El objetivo del estudio fue determinar el análisis sensorial de la carne de cuyes alimentados con dietas suplementadas con diferentes porcentajes de harina de pajuro (Erythrinaedulis). Se llevó a cabo en las instalaciones del galpón de cuyes de la EAP de Ingeniería Agroindustrial de la UNMSM, ubicado en San Juan de Lurigancho.Se empleó un Diseño Completamente al Azar con 3 tratamientos y 3 repeticiones (pozas), considerando3 cuyes por repetición, los cuales fueron distribuidos en forma aleato...

  17. INFLUENCIA DE LOS ÓRGANOS REPRODUCTORES SOBRE LA FERTILIDAD EN VAQUILLONAS MESTIZAS INSEMINADAS A TIEMPO FIJO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Adolfo Hidalgo Bravo

    2012-12-01

    Full Text Available El propósito de esta investigación fue evaluar el peso corporal y las influencias de las diferentes caracterizaciones del tracto reproductivo de vaquillonas y su relación con la tasa de preñez en programas de inseminación artificial en tiempo fijo (IATF. Las vaquillonas (n=38 utilizadas fueron cruza mestizas, condición corporal de 3 a 4 (Escala 1 al 5 de 20 a 30 meses de edad, las que tenían un peso corporal de 320 a 400 kg. El día pre sincronización todas las vaquillonas fueron examinadas por ecógrafo transrectal Aquila Vet 7.5 MHz, donde se determinó el diámetro uterino (cm, área ovárica (cm², área de estructuras ováricas (cm². Día cero se colocó dispositivo intravaginal 0.5 mg progesterona, conjunto con una inyección intramuscular de 1 mg de Benzoato Estradiol; día 8 retiro del dispositivo más administración intramuscular de 500 µg de D (+ Cloprostenol; día 9 aplicación intramuscular de 0.75 mg de benzoato estradiol. Inseminando 54-57 h de retirado el dispositivo intravaginal. Se diagnosticó gestación 60 días post IATF. No se registraron diferencias significativas (P>0.05, entre peso corporal, útero, ovario izquierdo, y estructuras ováricas, solo encontrándose diferencias significativas en el ovario derecho. Se concluye que el área del ovario derecho influye positivamente sobre la tasa de preñez, en cuanto al mejor umbral en pronóstico de la preñez para seleccionar una vaquillona mestiza en función del ovario derecho el estándar 4.80 cm², es el apropiado.

  18. Consumo de forrajes tropicales por vacas lecheras, mestizas Siboney, manejadas en condiciones de estabulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio J. Reyes

    2015-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de estudiar el comportamiento de tres forrajes tropicales y su consumo por animales lecheros, durante tres años, se utilizó un área total de cultivos de 4.25 hectáreas, distribuidas en 1.50 hectáreas para caña de azúcar (Sacharum officinarun, 2 hectáreas del king grass clon CT-169 (Pennisetum purpureum vc Cuba CT-169 y 0.75 hectáreas de leucaena (Leucaena leucocephala; para estimar el consumo, se utilizaron 20 vacas lecheras mestizas de Siboney, mantenidas en régimen de estabulación, con dieta semi-integral. Se realizó un análisis de varianza, según diseño completamente aleatorizado, en arreglo factorial. Los resultados arrojan que las disponibilidades promedio del forraje caña de azúcar fueron mayores (P<0.05 en la época poco lluviosa: 1,916.64 vs. 1,474.73 kg MS ha-1 mes-1; mientras que los forrajes de CT-169 y leucaena fueron superiores sus disponibilidades (P<0.01 en la época lluviosa: 924.76 y 519.01 vs. 649.10 y 314.20 kg MS ha-1 mes-1, respectivamente. La calidad de los forrajes fue menor (P<0.001 en la época poco lluviosa. Los consumos totales de materia seca que realizaron los animales, fue superior (P<0.001 en la época lluviosa (10.56 vs. 9.33 kg MS animal-1 día-1; mientras que los animales de ordeño realizaron un mayor (P<0.001 consumo que los secos (10.82 vs. 9.06 kg MS animal-1 día-1. Los resultados expresan la posibilidad del sistema en estabulación de mantener una carga promedio de 4.70 a 4.9 UGM ha-1, con vacas lecheras de mediano potencial y obtener un consumo adecuado de estos forrajes.

  19. Comportamiento productivo de vacas mestizas Siboney, en condiciones de estabulación en el trópico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio J. Reyes

    2015-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de conocer el comportamiento productivo de vacas lecheras en condiciones de estabulación con forrajes tropicales, se estudiaron 20 vacas mestizas Siboney durante tres años, utilizando una superficie de cultivo de los forrajes de 4.25 hectáreas. Para el análisis estadístico se empleó un modelo multiplicativo (producción y calidad de leche, el resto de las medidas se analizó por un análisis de varianza, según diseño completamente aleatorizado. Se mostraron interacciones entre los bimestres de parto y producción, por años (P<0.001, mostraron una mayor producción en los animales que parieron en la época lluviosa (8.63 vs. 8.09 kg vaca-1 día-1. Con respecto a la calidad de la leche, solamente los sólidos totales mostraron, en los dos primeros años, un mayor (P<0.05 porcentaje en la época lluviosa. Los animales del grupo seco revelaron una mejor (P<0.05 condición corporal que los de ordeño en ambas épocas (2.96; 3.35 vs. 2.87; 3.30 ordeño y secos en lluvia y poco lluviosa, respectivamente. El análisis del punto de equilibrio, mostró una ganancia neta sobre las ventas del 23.68, 31.44 y 36.46% para los años del primero al tercero, respectivamente. Los resultados del trabajo demuestran la posibilidad de obtener producción láctea bioeconómicamente factible, en el orden de los 9,183.09 a 12,035.40 kg leche ha-1 año-1, sin afectaciones en la calidad de la misma.

  20. Tasas de logro educativo en las poblaciones afrodescendiente, indígena y mestiza: Revisión de algunos factores de exclusión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Gaete-Astica

    2016-01-01

    Full Text Available Este artículo es resultado de la investigación Tasas de logro educativo entre la población afrodescendiente, indígena y mestiza y la revisión de algunos factores de exclusión e inclusión (Gaete, 2014. Mediante la exploración de los datos del X Censo Nacional de Población y el establecimiento de algunas medidas cuantitativas, en este artículo se busca establecer el logro educativo de la población de personas de origen indígena y afrodescendiente, en contraposición con la población mestiza (que denominamos acríticamente blanca y algunos elementos como los de la localización provincial y el de inserción temprana en el mundo del trabajo como factores de exclusión educativa. Siendo este estudio de corte exploratorio, se pretende que dé insumos prácticos y conceptuales para profundizar en la temática de la exclusión social y educativa. El análisis estadístico realizado ha permitido visualizar el hecho de que la identidad étnica y cultural, así como la localización geográfica (a escala provincial no son factores de exclusión educativa y social, sino que las explicaciones hay que buscarlas en la circularidad de la pobreza, que determina logros educativos bajos que influyen, a su vez, el acceso a puestos de trabajo de baja calificación. Este estudio sugiere que la inserción temprana en el mercado de trabajo es un factor clave de exclusión.

  1. Digital infrared thermography of the scrotum, semen quality, serum testosterone levels in Nellore bulls (Bos taurus indicus and their correlation with climatic factors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Rydygier de Ruediger

    2016-02-01

    Full Text Available The objective was to study the relationship of climatic conditions with the temperature of the scrotum surface and sperm quality through digital infrared thermography in Nellore bulls, raised extensively. In six bulls held with scrotal thermography Flir E40® cameras, blood samples for serum testosterone and semen collection were taken by electroejaculation every 10 days, with six replications. Climatic factors: ambient temperature, relative humidity, dry globe temperature and temperature of the wet globe were recorded using a globe thermometer (InstruTemp®, ITWTG-2000. Thermal images of the scrotum were analyzed with the Flir Tools® software for the temperatures of scrotal surface, the right and left sides of the scrotum lap thirds: dorsal, middle and ventral testicles; and tails of the epididymis. The semen data and thermograms were submitted to ANOVA and Tukey’s test at 5%. Pearson correlation was used for the surface temperatures of the scrotum, rectal temperature, quantitative and qualitative characteristics of semen and climatic factors. There was a positive correlation (P<0.05 for sperm motility x scrotal temperatures; sperm concentration x scrotal temperatures; climatic factors x rectal temperature. There was a negative correlation (P<0.05 between ambient temperature x sperm concentration. It was concluded that the temperature of the scrotum surface and climatic factors, temperature and humidity, influence the quality of semen. Thermography is recommended as a supplementary examination for reproductive evaluation of bulls.

  2. Morfologia e grânulos citoplasmáticos do corpo lúteo de vacas aneloradas (Bos taurus indicus gestantes e não gestantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.R. Vargas

    2015-04-01

    Full Text Available Avaliaram-se a proporção volumétrica dos constituintes do corpo lúteo e a distribuição de células lúteas com grânulos citoplasmáticos no corpo lúteo de animais Nelore ao longo da gestação e em animais não gestantes. Foram coletados ovários com corpos lúteos de 24 animais abatidos em frigorífico. Os animais foram distribuídos em dois grupos: gestantes e não gestantes. A idade gestacional foi determinada pela medição do comprimento apicocaudal do feto. Os ovários foram distribuídos segundo o trimestre gestacional: primeiro - gestação de até 90 dias; segundo - de 91 a 180 dias; e terceiro - de 181 a 270 dias. Os corpos lúteos, processados para inclusão em paraplast, foram avaliados em microscópio de luz. Na proporção volumétrica do corpo lúteo, os constituintes avaliados foram citoplasma e núcleo de células lúteas, tecido conjuntivo e fibroblastos, células endoteliais e pericitos e vasos sanguíneos. A proporção volumétrica de citoplasma de células lúteas reduziu de 46,1±2,8% para 37,9±3,5% e a de núcleo de células lúteas reduziu de 9,2±1,0% para 6,2±1,0%, do primeiro para o segundo trimestre. A proporção de tecido conjuntivo e fibroblastos aumentou de 20,9±5,4%, no primeiro trimestre, para 34,0±4,2%, no segundo trimestre. Grânulos citoplasmáticos foram evidenciados pelas técnicas histoquímicas xylidine ponceau e azul de bromofenol, que indicam sua provável composição proteica. A quantidade de células maiores com grânulos aumentou significativamente de 2,3±1,9%, no primeiro trimestre, para 25,5±20,3%, no segundo. A proporção volumétrica de citoplasma e núcleo de células lúteas diminuiu ao longo da gestação, e a de tecido conjuntivo aumentou. A quantidade de células lúteas maiores contendo grânulos também aumentou ao longo da gestação.

  3. Detection of Theileria annulata carriers in Holstein–Friesian (Bos taurus taurus) and Sistani (Bos taurus indicus) cattle breeds by polymerase chain reaction in Sistan region, Iran

    OpenAIRE

    Majidiani, Hamidreza; Nabavi, Reza; Ganjali, Maryam; Saadati, Dariush

    2015-01-01

    Theileria annulata is common in tropical and subtropical regions especially in Iran and causes great economic losses in cattle industry. In Iran the epidemiological aspects of bovine theileriosis in different breeds of cattle is poorly understood. The aim of present study is comparison of the number of T. annulata carriers in the two major cattle breeds (Holstein–Friesian and Sistani) in Sistan of Iran by giemsa and polymerase chain reaction (PCR) methods. During winter 2013, 160 native cattl...

  4. Differences in Beef Quality between Angus (Bos taurus taurus and Nellore (Bos taurus indicus Cattle through a Proteomic and Phosphoproteomic Approach.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Torres de Souza Rodrigues

    Full Text Available Proteins are the major constituents of muscle and are key molecules regulating the metabolic changes during conversion of muscle to meat. Brazil is one of the largest exporters of beef and most Brazilian cattle are composed by zebu (Nellore genotype. Bos indicus beef is generally leaner and tougher than Bos taurus such as Angus. The aim of this study was to compare the muscle proteomic and phosphoproteomic profile of Angus and Nellore. Seven animals of each breed previously subjected the same growth management were confined for 84 days. Proteins were extracted from Longissimus lumborum samples collected immediately after slaughter and separated by two-dimensional electrophoresis. Pro-Q Diamond stain was used in phosphoproteomics. Proteins identification was performed using matrix assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry. Tropomyosin alpha-1 chain, troponin-T, myosin light chain-1 fragment, cytoplasmic malate dehydrogenase, alpha-enolase and 78 kDa glucose-regulated protein were more abundant in Nellore, while myosin light chain 3, prohibitin, mitochondrial stress-70 protein and heat shock 70 kDa protein 6 were more abundant in Angus (P<0.05. Nellore had higher phosphorylation of myosin regulatory light chain-2, alpha actin-1, triosephosphate isomerase and 14-3-3 protein epsilon. However, Angus had greater phosphorylation of phosphoglucomutase-1 and troponin-T (P<0.05. Therefore, proteins involved in contraction and muscle organization, myofilaments expressed in fast or slow-twitch fibers and heat shock proteins localized in mitochondria or sarcoplasmic reticulum and involved in cell flux of calcium and apoptosis might be associated with differences in beef quality between Angus and Nellore. Furthermore, prohibitin appears to be a potential biomarker of intramuscular fat in cattle. Additionally, differences in phosphorylation of myofilaments and glycolytic enzymes could be involved with differences in muscle contraction force, susceptibility to calpain, apoptosis and postmortem glycolysis, which might also be related to differences in beef quality among Angus and Nellore.

  5. Influence of different concentrations of the glycol in the number of granulosa cells and morphometry of the preantral ovarian follicles of Bos taurus indicus, Linnaeus, 1758

    OpenAIRE

    Luna, Hélder Silva e; Lijeron, Luciana Alves; Costa, Rafaela Nelson da

    2010-01-01

    A criopreservação de folículos ovarianos pré-antrais pode ajudar na conservação de muitas espécies domésticas e selvagens. Neste trabalho, objetivou-se verificar o efeito do etileno glicol, em diferentes concentrações, na morfometria e número de células da granulosa de folículos pré-antrais inclusos em tecido ovariano bovino. O teste de toxicidade foi realizado com fragmentos ovarianos expostos ao etileno glicol em concentrações de 10, 20 ou 40%. O tecido foi analisado por técnica histológica...

  6. Desempenhos reprodutivo e produtivo de ovelhas Santa Inês suplementadas em diferentes fases da gestação

    OpenAIRE

    Mexia,Alexandre Agostinho; Macedo,Francisco de Assis Fonseca de; Alcalde,Claudete Regina; Sakaguti,Eduardo Shiguero; Martins,Elias Nunes; Zundt,Marilice; Yamamoto,Sandra Mari; Macedo,Rosa Maria Gomes de

    2004-01-01

    Foram avaliados os comportamentos reprodutivo e produtivo de ovelhas Santa Inês, suplementadas em diferentes estádios de gestação, sendo NS = pastagem durante o dia e resíduo de fécula de mandioca no período noturno, durante a estação de monta e gestação, S46 = NS acrescido de suplementação (casca do grão de soja) do 46º dia após o início da estação de monta até a parição e S100 = NS acrescido de suplementação (casca do grão de soja) do 100º dia após o início da estação de monta até a parição...

  7. Origen geno-geográfico de haplotipos STR del cromosoma Y en una muestra caucásico-mestiza y afrodescendiente de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan J. Yunis

    2013-09-01

    Full Text Available Introducción. Los haplotipos STR de cromosoma Y han sido ampliamente utilizados en estudios de poblaciones para establecer el origen de diversas poblaciones. Objetivo. Se analizaron haplotipos STR del cromosoma Y (8 loci en 134 afrodescendientes y caucásico-mestizos no relacionados de Colombia, para correlacionar el origen geográfico con los datos históricos, así como las relaciones genéticas y posibles patrones de mezcla. Materiales y métodos. Se analizaron los haplotipos STR del cromosoma Y mediante PCR seguidas de electroforesis en acrilamida, de 134 muestras de afrodescendientes y 137 muestras de caucásicos mestizos. Resultados. No se encontró evidencia de subestructuración de la población afrodescendiente. El 2,59 % de los haplotipos eran compartidos en los dos grupos analizados, con la posible existencia deflujo génico de caucásico-mestizos hacia los afrodescendientes. Conclusión. La población caucásico-mestiza colombiana se agrupa con otras poblaciones de la península Ibérica y Europa, mientras que la población afrodescendiente colombiana se agrupa conotras poblaciones africanas reportadas.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i3.807

  8. Correlación entre la fertilidad y el pH uterino de vacas Holstein suplementadas con levadura de cerveza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina María Barrera-Sánchez

    2011-11-01

    Full Text Available En  la  región del Sugamuxi  se ha establecido  la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae como  suplemento  en  ganaderías  lecheras  por producir  aumento  de  la  producción  láctea.  El propósito de este estudio fue evaluar los cambios de pH uterino en fase estral y fase luteal de vacas Holstein suplementadas correlacionándolos con la  fertilidad. Así  se  evaluaron dos grupos: uno suplementado  (n=50  y  otro no suplementado (n=50. Se extrajeron muestras de moco uterino y se midió el pH con un pH-metro para  las dos fases del ciclo estral. Los análisis estadísticos se realizaron mediante la prueba t- student para las variables de pH  y  correlación de Pearson, para relacionar  el  pH  y  fertilidad  de  las  vacas suplementadas. Se determinó que el hecho de no encontrar diferencias significativas (plevadura de cerveza no  interfiere con el pH uterino en esta fase y, por lo tanto, tampoco interfiere en el  transporte  espermático,  la  capacidad  de desarrollo  y  fertilización  del  oocito. Además, según  los  resultados de este  trabajo,  se  logró  inferir que a pesar de la variación encontrada en el pH luteal de  las vacas suplementadas y el de vacas no suplementadas, no se altera el porcentaje de preñez  entre  los grupos; pero el hecho de que vacas  no  suplementadas  con pH  luteal <  6.0 consiguieran la gestación, hace pensar que  los pH ácidos en esta  fase pueden ser compatibles con la supervivencia del embrión.

  9. Desempeño productivo, composición y biodisponibilidad relativa de selenio en tilapia nilótica (oreochromis niloticus) suplementada con selenio orgánico e inorgánico

    OpenAIRE

    Vinchira, J. E.; Wills, G. A.; Muñoz, A. P.

    2014-01-01

    Se evaluó el desempeño productivo, la composición corporal y la biodisponibilidad relativa de selenio en tilapia nilótica ( Oreochromis niloticus ) suplementada con selenio dietario. Una dieta basal fue suplementada con selenio en forma de selenito de sodio o seleno-levadura en niveles crecientes de suplementación (0.00, 0.10, 0.20, 0.40, 0.80 y 1.60 mg/kg de dieta). Un total de 336 individuos de tilapia nilótica, con un peso inicial de 13.41±0.12 g, fueron distribuidos de forma aleatori...

  10. Polimorfismo ß-2 Adrenérgico Población Mestiza Colombiana y Respuestas de la Variante Alélica Gln27Glu al Propranolol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. Isaza Mejía

    2004-06-01

    Full Text Available

    XIV Premio Aventis – Área de Ciencias Básicas y Experimentales.


    Resumen

    Los polimorfismos Arg16Gly, Gln27Glu y Thr164Ile del gen que codifica al adrenorreceptor ß-2 (ADRB2 se asocian con respuestas alteradas del sistema nervioso simpático. El propósito de este estudio fue: a determinar las frecuencias de las tres principales variantes alélicas del gen ADRB2 en una muestra de población mestiza colombiana y compararlas con las de otros grupos étnicos; b puesto que el receptor ADRB2 regula la movilización de lípidos, evaluar si el polimorfismo Gln27Glu constituye un riesgo para el desarrollo de dislipidemia inducida por propranolol. La genotipificación se realizó con técnicas de PCR-RFLP y se confirmó con secuenciación del DNA de muestras tomadas al azar. Para examinar la asociación entre el genotipo Gln27Glu del gen ADRB2 y dislipidemia secundaria al propranolol, se reclutaron 19 individuos sanos homocigotos para Gln27 (nativo, n=11 o para Glu27 (mutado, n=8. Las frecuencias alélicas son: Arg16 (69.7%, Gly16 (30.3%, Gln27 (68.8%, Glu27 (31.2%, Thr164 (99.3 e Ile164 (0.7%; los genotipos más frecuentes corresponden a las formas heterocigotas Gln27Glu (48.2% y Arg16Gly (47.4%.

    En la fenotipificación con propranolol encontramos que los homocigotos nativos Gln27 disminuyeron las HDL-C (p=0.005, mientras los mutados Glu27 incrementaron los niveles de triglicéridos (p=0.012, lo cual sugiere que el polimorfismo Gln27Glu, en sus formas homocigotas, representa un riesgo para dislipidemia inducida por propranolol. Estos resultados pueden contribuir a un mejor entendimiento de los mecanismos fisiopatológicos de la dislipidemia secundaria a ß-bloqueadores y a racionalizar el uso del propranolol...

  11. Digestibilidade de nutrientes e desempenho de codornas japonesas suplementadas com ácidos orgânicos após pico de postura

    OpenAIRE

    Santos, Luziane Moreira dos

    2014-01-01

    Observando-se a possível utilização dos ácidos orgânicos como promotores do desempenho de codornas, avaliaram-se o desempenho, qualidade dos ovos, digestibilidade de nutrientes e morfologia intestinal de codornas japonesas após pico de postura, as quais receberam rações suplementadas com ácidos orgânicos. Foram utilizadas 360 aves com 41 semanas de idade, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas (4 períodos de 21 dias) e oito repetições com 9 aves cada ...

  12. Situación de la violencia de género en comunidades indígenas y mestizas de los municipios de Siuna y Rosita, RAAN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacoba Dávila Molina

    2012-10-01

    Full Text Available Esta investigación se realizó en cuatro comunidades mestizas y una indígena, en los municipios de Siuna y Rosita de la Región Autónoma del Atlántico Norte de Nicaragua en el 2010, la cual aborda la violencia basada en género. La metodología que se utilizó fue cualitativa y recoge las vivencias, percepciones y sentimientos de las mujeres víctimas de violencia y de las instancias encargadas de la atención a estos casos. Para el levantamiento de la información se utilizaron las técnicas de entrevista guiada y observación, las que se aplicaron a los grupos formados por representantes de las instituciones encargadas de hacer justicia, líderes comunitarios y mujeres víctimas de la violencia.Los resultados muestran que  existen mujeres en el área rural afectadas en sus derechos y deberes, que merecen una atención  especial por parte de las instancias competentes, y que en su estado de vulnerabilidad no afrontan la situación de manera adecuada dado que este tipo de acontecimiento, que pone en riesgo su integridad física y moral, donde prevalece la violencia psicológica,  seguida de la violencia física, económica  y sexual, es aceptada hasta el punto de convertirse en su propia manera de vivir. En la investigación se identificaron dos rutas críticas  a donde la minoría de mujeres entrevistadas ha acudido. Se cuenta con instituciones que brindan atención especializada a las mujeres; sin embargo, no se dispone del apoyo de la sociedad, hay carencia de recursos económicos y humanos para dar respuesta  de manera beligerantes a esta problemática.SummaryThis research is related to violence based on gender, and it was conducted in four mestizo communities and one indigenous community, from the municipalities of Siuna and Rosita in the North Autonomous Atlantic Region of Nicaragua in the year 2010. The methodology used was qualitative and it reflects the experiences, perceptions and feelings of women victims of violence and the

  13. Larvicultura de Rhamdia quelen (Pisces, Pimelodidae con proteína vegetal y animal, suplementadas con plancton

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Castañeda A.

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar el efecto de dietas con diferentes proporciones de fuentes proteicas animales y vegetales suplementadas con plancton sobre el crecimiento y sobrevivencia en larvas de Rhamdia quelen. Materiales y métodos. Fueron formuladas dos dietas experimentales, dieta-1 con 70% de proteína de origen vegetal (torta de soya y dieta-2 con 70% de proteína proveniente de animales (corazón bovino yharina de pescado; se utilizaron cuatro protocolos de alimentación (cinco réplicas por tratamiento: dieta-1 + plancton filtrado en tamiz de 50-200 micras (T1, dieta-2 + plancton filtrado en tamiz de 50-200 micras (T2, dieta-1 (T3, dieta-2 (T4. Las larvas fueron manejadas a una densidad de 20 animales L-1 suministrando alimentohasta aparente saciedad diariamente a las 07:00, 11:00, 16:00 y 21:00 horas; la suplementación con plancton se realizó a las 11:00 y 21:00 horas. Resultados. Entre T1 y T2 no se observaron diferencias estadísticas (p>0.05 en peso final (21.89 ± 15.17mg vs 20.37 ± 10.37mg, longitud total (13.41±2.34mm vs 13.39±1.99 mm, factor de condición (K (0.80±0.13 vs 0.78±0.13 y sobrevivencia (46.6±2.68% vs36.0±7.41%; las diferencias entre T3 y T4 tampoco fueron significativas (3.35±1.40 mg vs 2.98±1.48 mg; 7.54±0.91mm vs 7.33±0.96mm; 0.75±0.13 vs 0.71±0.12; 33.6±9.07% vs 24.8±6.76%, respectivamente; hubo diferencias significativas (p<0.05 entre los grupos suplementados con plancton y los alimentados solo con ración. Conclusiones. La suplementación con plancton fue más efectiva que elofrecimiento solo de ración. La inclusión del 62.9% de torta de soya en la formulación (T1, aparentemente no afectó el crecimiento ni la sobrevivencia.

  14. PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ

    OpenAIRE

    Mario Garc\\u00EDa-Carrillo; Lilia Salas-P\\u00E9rez; Juan Ram\\u00F3n Esparza-Rivera; Pablo Preciado-Rangel; Jaime Romero-Paredes

    2013-01-01

    El objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción y calidad fisicoquímica de leche de cabras al ser suplementadas con dietas que contenían forraje verde hidropónico de maíz. Este estudio se desarrolló en la Comarca Lagunera de Coahuila, México durante los meses de marzo a agosto de 2011. Para la dieta 1 se empleó una relación 85:15 (base seca) de alfalfa henificada y forraje verde hidropónico (AH: FVH). La dieta 2 se formuló con una relación 70:30 de AH y FVH, mientras que la dieta t...

  15. Estimativa de consumo de matéria seca e de fibra em detergente neutro por vacas leiteiras sob pastejo, suplementadas com diferentes quantidades de alimento concentrado

    OpenAIRE

    Sousa,B.M.; Saturnino,H.M.; Borges,A.L.C.C.; Lopes,F.C.F.; Silva,R.R.; Campos,M.M.; Pimenta,M.; Campos,W.E.

    2008-01-01

    Estimou-se o consumo de matéria seca e de fibra em detergente neutro por vacas leiteiras mestiças em pastejo de gramíneas do gênero Brachiaria. Foram utilizadas 24 vacas em lactação, distribuídas em três tratamentos com oito vacas cada, suplementadas com 4, 6 ou 8kg de matéria natural de alimento concentrado/vaca/dia, no momento da ordenha, duas vezes ao dia. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, sendo oito blocos com três vacas em cada um, cada vaca sendo alimentada com um dos t...

  16. Efeito do flunixin meglumine, da somatotropina recombinante bovina e/ou da gonadotrofina coriônica humana na redução da mortalidade embrionária em vacas nelore (Bos taurus indicus)

    OpenAIRE

    Rossetti, Rita Cristina [UNESP

    2010-01-01

    Estratégias farmacológicas são empregadas para reduzir a mortalidade embrionária em fêmeas bovinas. Objetivou se comparar o efeito do Flunixin Meglumine (FM), Somatotropina Recombinante Bovina (bST) e/ou Gonadotrofina Coriônica Humana (hCG) na redução da mortalidade embrionária em vacas Nelore no período compreendido entre o 15º e 19º dias da gestação, baseando se na taxa de concepção aos 40 dias de gestação. A hipótese é que vacas tratadas com FM, bST e/ou hCG, apresentam menor mortalidade e...

  17. ANÁLISE QUÍMICA DE MISTURAS À BASE DE FARINHAS DE ARROZ, MANDIOCA E BANANA SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES FONTES PROTÉICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Aparecida Gonçalves OLIVEIRA

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Com o objetivo de melhorar o estado nutricional das crianças pré-escolares (2 a 6 anos foi desenvolvida uma mistura-base de farinhas de arroz, banana e mandioca, a qual foi suplementada com outras fontes protéicas. O Cômputo Químico mostrou que as melhores proporções de misturas foram: mistura I (farinha de arroz + mandioca + banana, 70:20:10, mistura II (mistura I + farinha de feijão-guandu, 70:30, mistura III (mistura I + farinha de girassol, 55:45, mistura IV (mistura I + farinha de gergelim, 50:50, mistura V (mistura I + farinha de pescado, 50:50. Os resultados mostraram que a mistura V apresentou os maiores valores para o teor protéico e extrato estéreo. A mistura IV apresentou resultado superior às demais misturas para os minerais ferro, zinco, fósforo, cálcio e magnésio. A digestibilidade in vitro das misturas IV e V não diferiram estatisticamente entre si. PALAVRAS-CHAVE: teor protéico; minerais; fatores antinutricionais; fibra detergente ácida (FDA; fibra detergente neutra (FDN; digestibilidade in vitro.

  18. PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Garc\\u00EDa-Carrillo

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción y calidad fisicoquímica de leche de cabras al ser suplementadas con dietas que contenían forraje verde hidropónico de maíz. Este estudio se desarrolló en la Comarca Lagunera de Coahuila, México durante los meses de marzo a agosto de 2011. Para la dieta 1 se empleó una relación 85:15 (base seca de alfalfa henificada y forraje verde hidropónico (AH: FVH. La dieta 2 se formuló con una relación 70:30 de AH y FVH, mientras que la dieta testigo tuvo una relación 87.5:12.5 de alfalfa henificada y vaina de mezquite. Se utilizó un diseño en triple cuadro latino. La producción y calidad de leche fueron mayores al suministrar la dieta compuesta con alfalfa henificada y forraje verde hidropónico de maíz al 30%.

  19. Influência de diferentes concentrações de etileno glicol nO número de células da granulosa e morfometria de folículos pré-antrais inclusos em tecido ovariano de Bos taurus indicus, Linnaeus, 1758 Influence of different concentrations of the glycol in the number of granulosa cells and morphometry of the preantral ovarian follicles of Bos taurus indicus, Linnaeus, 1758

    OpenAIRE

    Hélder Silva e Luna; Luciana Alves Lijeron; Rafaela Nelson da Costa

    2010-01-01

    A criopreservação de folículos ovarianos pré-antrais pode ajudar na conservação de muitas espécies domésticas e selvagens. Neste trabalho, objetivou-se verificar o efeito do etileno glicol, em diferentes concentrações, na morfometria e número de células da granulosa de folículos pré-antrais inclusos em tecido ovariano bovino. O teste de toxicidade foi realizado com fragmentos ovarianos expostos ao etileno glicol em concentrações de 10, 20 ou 40%. O tecido foi analisado por técnica histológica...

  20. EFEITO DOS NÍVEIS DE CÁLCIO DA RAÇÃO SUPLEMENTADA COM FITASE SOBRE A ABSORÇÃO DE MINERAIS EM FRANGOS DE CORTE DE 22 A 42 DIAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Gilberto Bertechini

    2006-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis de cálcio na ração suplementada com fitase para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, sobre a taxa de absorção verdadeira de minerais, foi conduzido um experimento com 600 frangos de 21 dias da linhagem Hubbard-MPK, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial cinco x dois (níveis de cálcio x sexos, e três repetições de 20 aves por parcela experimental. A ração basal foi balanceada para atender às exigências nutricionais das aves conforme o NRC (1994, exceto para o cálcio, cujos níveis foram 0,40%; 0,59%; 0,78%; 0,97% e 1,16% suplementada com fitase. Aos 35 dias de idade, duas aves de cada tratamento foram transferidas para gaiolas de metabolismo para coleta de excretas. A taxa de absorção verdadeira de fósforo e zinco das fêmeas foi 13,1% e 12,8% inferior à dos machos, respectivamente (P<0,05. A absorção de cálcio apresentou um efeito quadrático, conforme o nível de cálcio, elevado (P<0,05. Não houve diferença (P>0,05 na taxa de absorção verdadeira de fósforo, zinco, manganês e magnésio em função dos níveis de cálcio da ração de 22 a 42 dias de idade. Conclui-se que teores elevados de cálcio da ração suplementada com fitase reduzem somente a taxa de absorção de Ca, sendo que a taxa de absorção do fósforo, zinco, manganês e magnésio não é influenciada pelos níveis de cálcio da ração suplementada com fitase para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade. PALAVRAS-CHAVE: Fitase, absorção, minerais, frango

  1. Posición anatómica y longitud del apéndice vermiforme en una población de raza mestiza de la ciudad de Bucaramanga - Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Saavedra Martínez

    2009-12-01

    Full Text Available Antecedentes: La posición y longitud del apéndice vermiforme en el ser humano no son constantes y los datos sobre sus variaciones son limitados. Estudios previos soportan que algunas posiciones particulares o apéndices muy largas pueden confundir los signos clínicos de una apendicitis. Algunos autores afirman que el curso de una apendicitis puede estar influenciada por la posición del apéndice. Método: La posición y longitud del apéndice cecal fueron estudiados en 100 especímenes cadavéricos de población mestiza de Bucaramanga - Colombia. La posición del apéndice se dividió en 6 grupos: pélvica, retrocecal, preileal, postileal, subcecal y paracecal. La posición fue estudiada in situ. Resultados: La posición predominante fue la retrocecal 41%. Igualmente se encontró un porcentaje elevado de posición pélvica 28%. El promedio de la longitud del apéndice fue de 7.1 cm. Conclusión: El porcentaje de la posición retrocecal de nuestro estudio concuerda con otros estudios realizados en especímenes cadavéricos. Algunos autores han reportado porcentajes elevados de posición pélvica especialmente en poblaciones de raza negra. La posición pélvica del apéndice cecal puede producir dolor hipogástrico confundiendo los síntomas clínicos principalmente en mujeres. Los resultados de este tipo de investigaciones son importantes porque las relaciones de variables anatómicas son usadas en imágenes clínicas de apendicitis aguda; además éstas observaciones pueden alentar la mayor realización de apendicectomías por laparoscopia.

  2. Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilaine de Sousa Neres

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle: farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum, e T3: farelo de milho e soja e torta de murumuru (Astrocaryum murumuru, em três repetições. Os animais são provenientes do rebanho experimental da Unidade de Pesquisa "Dr. Felisberto Camargo" (01º28'S e 48º27'W, Belém, Pará, da Embrapa Amazônia Oriental. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, a fim de detectar diferenças na utilização de leite oriundo de diferentes dietas alimentares. A composição nutricional dos derivados lácteos não resultou em diferenças significativas (p<0,05, o que indica que a produção de leite é viável com uso de rações onde há substituição parcial da soja e milho, por ingredientes de baixo custo, constituídos por subprodutos da agroindústria, além de evitar que sejam descartados no ambiente. Os derivados elaborados atenderam aos padrões higiênico-sanitários preconizados pela legislação vigente. Quanto à aceitação sensorial, houve diferença significativa entre os tratamentos e os derivados foram bem aceitos, o que indica sua viabilidade de produção, de baixo custo (R$ 1,43/100 g. Dessa forma, a suplementação alimentar com resíduos agroindustriais pode incentivar a pecuária bubalina leiteira, gerar emprego e renda na pequena propriedade e possibilitar o desenvolvimento da cadeia produtiva.

  3. Desempenho produtivo e respostas fisiopatológicas de tambaquis alimentados com ração suplementada com β-glucano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edsandra Campos Chagas

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do imunoestimulante β-glucano na dieta do tambaqui (Colossoma macropomum sobre o desempenho produtivo, as respostas fisiológicas e imunológicas, e a resistência ao desafio com Aeromonas hydrophila. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5x2, com cinco níveis de β-glucano na dieta (0, 0,1, 0,2, 0,4 e 0,8% e dois tempos de amostragem (antes e após o desafio com A. hydrophila, com três repetições. Os peixes (28,65±0,49 g; 12,14±0,07 cm foram alimentados, por 60 dias, com dieta (28% de proteína bruta suplementada com preparação comercial de β-glucano. Após o período de alimentação, avaliou-se o desempenho produtivo, e os peixes foram desafiados com A. hydrophila. Os parâmetros hematológicos e imunológicos (concentração e atividade de lisozima foram avaliados antes e após o desafio bacteriano. Após o desafio bacteriano, observouse a ocorrência de anemia normocítica-normocrômica. A suplementação com β-glucano não alterou a concentração nem a atividade da lisozima; porém, a menor concentração de β-glucano (0,1% favoreceu maior sobrevivência para a espécie quando desafiada com Aeromonas hydrophila. A suplementação de β-glucano não exerce influência sobre o desempenho produtivo e nem sobre os parâmetros hematológicos do tambaqui.

  4. Avaliação de uma solução de água de coco (cocos nucifera) suplementada na produção in vitro de embriões bovinos

    OpenAIRE

    CORDEIRO, Marcela da Silva

    2011-01-01

    O capítulo 1 inclui a revisão da literatura da produção in vitro de embriões bovinos e da água de coco como meio de preservação e cultivo celular em biotecnologias reprodutiva. O capítulo 2 inclui a avaliação de uma solução de água de coco a 75% suplementada com mio-inositol, tri-citrato de sódio e aminoácidos durante a maturação oocitária e/ou cultivo de embriões bovinos in vitro. Os capítulos 3 e 4 tratam a avaliação química da água de coco in natura em comparação com o meio 199 e a avaliaç...

  5. DESEMPEÑO PRODUCTIVO, COMPOSICIÓN Y BIODISPONIBILIDAD RELATIVA DE SELENIO EN TILAPIA NILÓTICA -Oreochromis niloticus- SUPLEMENTADA CON SELENIO ORGÁNICO E INORGÁNICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. E. Vinchira

    2014-01-01

    Full Text Available Se evaluó el desempeño productivo, la composición corporal y la biodisponibilidad relativa de selenio en tilapia nilótica ( Oreochromis niloticus suplementada con selenio dietario. Una dieta basal fue suplementada con selenio en forma de selenito de sodio o seleno-levadura en niveles crecientes de suplementación (0.00, 0.10, 0.20, 0.40, 0.80 y 1.60 mg/kg de dieta. Un total de 336 individuos de tilapia nilótica, con un peso inicial de 13.41±0.12 g, fueron distribuidos de forma aleatoria en 48 acuarios de vidrio (80 l, 4 réplicas, 7 peces por acuario. No se detectó selenio en el agua de abastecimiento. Los peces fueron alimentados hasta saciedad aparente 3 veces al día por un período de 9 semanas. El desempeño productivo de la tilapia nilótica no se vio afectado ( P >0.05 por la suplementación con selenio dietario. El selenio corporal se incrementó de forma lineal ( P <0.05 con la suplementación de selenio orgánico e inorgánico. La composición corporal de selenio fue menor ( P <0.05 en los peces suplementados con selenito de sodio (1.67±0.14 mg/kg en comparación con la seleno-levadura (1.95±0.21 mg/kg. A partir de la relación entre pendientes se estimó que la biodisponibilidad relativa de la seleno- levadura para la composición de selenio corporal fue de 155.72±0,10%, con relación al selenito de sodio (fijada en 100%. De acuerdo con los resultados, la concentración basal de selenio dietario (0.21 mg/kg no limitó el desempeño productivo de tilapia nilótica. La suplementación con selenio orgánico (seleno-levadura e inorgánico (selenito de sodio entre 0.10 y 1.60 mg/kg no afectó el desempeño productivo de la tilapia nilótica.

  6. Dietas pós-eclosão suplementadas com fontes de gordura e acrescidas de taurina e glicina sobre a morfometria intestinal e o desempenho de frangos de corte de um a 21 dias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.I.M. Fernandes

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas pós-eclosão suplementadas com diferentes fontes de gordura insaturada e adicionadas ou não de taurina e glicina sobre o desempenho produtivo, a biometria e a morfometria do intestino delgado de pintos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte machos de um dia de idade da linhagem Cobb. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com e sem suplementação de taurina e glicina e quatro dietas (controle, óleo de peixe, de soja e de girassol, totalizando oito tratamentos com seis repetições de 10 aves cada. As rações experimentais foram fornecidas de zero a quatro dias de idade. O desempenho zootécnico foi avaliado ao alojamento e aos quatro, sete e 21 dias de idade. Nestas mesmas datas, foram sacrificadas duas aves por unidade experimental para biometria do intestino e histomorfometria da mucosa do intestino. A adição de diferentes fontes de gordura e a suplementação de glicina e taurina às dietas de transição não influenciaram o desempenho produtivo de um a 21 dias. A suplementação das dietas com glicina e taurina alterou a morfologia da mucosa intestinal, principalmente do duodeno, resultando em maior comprimento do vilo e relação vilo:cripta. Entretanto, parte dos efeitos positivos depende do tipo de óleo adicionado, mostrando que dietas pós-eclosão acrescidas de fontes de lipídios podem ser benéficas no desenvolvimento da capacidade funcional do intestino de frangos de corte.

  7. Performance of holsteins cows in pasture of Cynodon dactylon cv. Coast-cross supplemented with concentrate Desempenho de vacas da raça Holandesa em pastagem de Cynodon dactylon cv. Coast-cross suplementada com concentrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Carvalho Cardoso

    2009-12-01

    Minas Gerais. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas da raça Holandesa mantidas em pastagem de 'Coast-cross' (Cynodon dactylon (L. Pears fertilizada, irrigada e suplementada com 3 ou 6 kg de concentrado/vaca/dia. Os dados foram coletados durante 3 anos consecutivos (outubro/2000 a outubro/2003, num total de 108 lactações. Adotou-se o delineamento experimental em blocos, ao acaso, com duas repetições de área por tratamento, sendo utilizados 9 animais por área e 18 por tratamento, com lotação fixa de 5 vacas/ha. Foi utilizado o sistema de pastejo rotacionado, com um dia de ocupação e 25 e 35 dias de descanso dos piquetes, nas épocas de chuvas e seca, respectivamente. O pasto foi irrigado nos meses de menor precipitação e fertilizado com adubo formulado (NPK distribuído a lanço, em 6 aplicações anuais. A disponibilidade de matéria seca foi de 7.280 e 6.167 kg/ha no início do pastejo, com resíduo pós-pastejo de 4.885 e 3.994 kg/ha, nas épocas de chuvas (primavera/verão e seca (outono/inverno, respectivamente. Durante parte do período experimental, algumas características morfogênicas do pasto foram avaliadas, registrando-se disponibilidade de 83,9, 125,6 e 89,5 kg de MS de lâminas foliares/ha, nas estações de primavera, verão e outono, respectivamente. As produções médias diárias de leite (corrigidas para 3,5% de gordura foram de 15,6 e 18,8 kg/vaca e de 77,8 e 94,0 kg/ha, quando se forneceu para cada vaca 3 ou 6 kg de concentrado, respectivamente. Concluiu-se que com a pastagem de 'Coast-cross', quando suplementada, fertilizada e manejada adequadamente, obtém-se elevada produtividade de leite por animal e por área, podendo-se considerar ser essa uma das forrageiras mais promissoras para produção de leite, em pasto, com vacas de elevado potencial produtivo.

  8. Influência de diferentes concentrações de etileno glicol nO número de células da granulosa e morfometria de folículos pré-antrais inclusos em tecido ovariano de Bos taurus indicus, Linnaeus, 1758

    OpenAIRE

    Luna,Hélder Silva e; Lijeron,Luciana Alves; Costa,Rafaela Nelson da

    2010-01-01

    A criopreservação de folículos ovarianos pré-antrais pode ajudar na conservação de muitas espécies domésticas e selvagens. Neste trabalho, objetivou-se verificar o efeito do etileno glicol, em diferentes concentrações, na morfometria e número de células da granulosa de folículos pré-antrais inclusos em tecido ovariano bovino. O teste de toxicidade foi realizado com fragmentos ovarianos expostos ao etileno glicol em concentrações de 10, 20 ou 40%. O tecido foi analisado por técnica histológica...

  9. Desempenho e retenção de nitrogênio de frangos de corte dos 22 aos 42 dias alimentados com rações com diferentes níveis de cálcio e suplementadas com Fitase Performance and nitrogen retention in broilers from 22 to 42 days old fed diets with different levels in calcium supplement with Fitase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Soares Teixeira

    2003-02-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar os níveis de cálcio na ração suplementada com enzima fitase para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, foi conduzido um experimento com 600 frangos de 21 dias da linhagem Hubbard-MPK, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial cinco x dois (níveis de cálcio da dieta x sexos, com três repetições de 20 aves por parcela. A ração basal foi balanceada para atender às exigências nutricionais das aves, conforme o NRC (1994, exceto para o cálcio, cujos níveis foram 0,40; 0,59; 0,78; 0,97 e 1,16%, suplementada com Fitase. Aos 35 dias de idade, duas aves de cada tratamento foram transferidas para gaiolas de metabolismo para coleta total das excretas durante quatro dias. O consumo de ração e o ganho de peso foram de 12,8 e 16% respectivamente, e superiores (P0,05 para o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar em razão dos níveis crescentes de cálcio nas rações. A digestibilidade da matéria seca foi melhor com o nível de 0,88% de cálcio, e a maior retenção de nitrogênio foi obtida com 0,70% de cálcio na ração suplementadas com fitase. Conclui-se que o aumento dos níveis de cálcio em rações suplementadas com fitase para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade não afeta o desempenho dos mesmos, e níveis muito baixos de cálcio reduzem a digestibilidade da matéria seca e retenção de nitrogênio das rações.With the objective of evaluating the levels of calcium in the ration supplemented with phytase for broiler chickens from 22 to 42 days old, one experiment was conducted by using a total of 600 chickens of 22 days old Hubardb-MPK strain, distributed in a completely randomized design, in five two factorial arrangement (levels of calcium of the diet x sexes, with three replicates of 20 birds per plot. The basal diets was formulated to meet the nutritional requirements of the broilers according to NRC (1994, except for calcium, whose

  10. Índices produtivos de fêmeas suínas alimentadas com dietas de gestação e lactação suplementadas com óleos essenciais de orégano e alecrim: avaliação de leitegadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Augusto Rigon Rossi

    2013-11-01

    Full Text Available Este estudo avaliou os índices produtivos de matrizes suínas alimentadas com dietas contendo uma mescla líquida de óleos essenciais. Foram utilizadas 250 matrizes de ordens de parto (OP entre um a oito, com duas dietas experimentais na gestação e duas na lactação (dietas controle e com 200ppm de óleos essenciais. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em um arranjo fatorial 2x2 (tratamentos na gestação e na lactação com as matrizes e leitegadas como unidade experimental. O peso vivo médio da leitegada ao desmame e o número de desmamados foram 8,0% e 3,8% superiores (P<0,05, respectivamente, para os leitões filhos de matrizes suplementadas com óleos essenciais. A temperatura corporal das fêmeas do controle e OP cinco, avaliadas no período pré-parto e durante o parto, foi 4,4% e 3,5% superiores (P<0,05 aos óleos essenciais, respectivamente. A adição de óleos essenciais na dieta de matrizes no final de gestação e no início da lactação aumentou o número de leitões desmamados e o peso de leitegada. As fêmeas suplementadas com óleos essenciais não apresentaram temperatura e sinais clínicos condizentes com disgalactia.

  11. Desempenho e morfologia hepática de juvenis de tilápia-do-nilo alimentados com dietas suplementadas com metionina e colina Performance and hepatic morphology of Nile tilapia juveniles fed methionine and choline supplemented diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thêmis Sakaguti Graciano

    2010-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da metionina e colina sobre o desempenho produtivo e a morfologia do fígado de tilápia-do-nilo. Durante 87 dias, 160 peixes da linhagem Supreme, com peso vivo médio inicial de 77±0,8 g, distribuídos igualmente em 16 tanques de 1.000 L cada, foram cultivados em sistema com recirculação de água. Os peixes foram alimentados com rações, peletizadas, três vezes ao dia, até saciedade aparente. Foram utilizadas quatro rações com 33% de proteína bruta e 3.000 kcal kg-1 de energia digestível: controle, sem suplementação; suplementação com 3.000 mg kg-1 de metionina; com 2.000 mg kg-1 de colina; com 3.000 mg kg-1 de metionina e 2.000 mg kg-1 de colina. Não foi observado efeito do fornecimento de metionina ou colina sobre o ganho de peso diário, conversão alimentar, rendimento de filé, índice hepatossomático e gordura visceral. Os peixes alimentados com dietas suplementadas com colina e metionina tiveram menor teor de gordura nos filés e redução de inclusões lipídicas no tecido hepático. A suplementação com colina e metionina não afeta o desempenho produtivo de juvenis de tilápia-do-Nilo, mas a colina tem ação na utilização do lipídio hepático, evidenciada pela redução de inclusões lipídicas.The objective of this work was to evaluate the effects of methionine and choline on the productive performance and on the liver morphology of Nile tilapias. During 87 days, 160 Supreme strain fish, with average weight of 77±0.8 g, equally distributed in 16 tanks with 1,000 L each, were cultivated in a recirculating water system. The fish fed on pelleted diets three times a day until apparent satiation. Four diets with 33% crude protein and 3,000 kcal kg-1 digestible energy were used: control, without supplementation; supplemented with 3,000 mg kg-1 methionine; with 2,000 mg kg-1 choline; with 3,000 mg kg-1methionine and 2,000 mg kg-1 choline. No effects of methionine or

  12. Evidencias visuales de las nuevas estéticas mestizas

    OpenAIRE

    Andrade Polo, Pedro Gustavo

    2017-01-01

    El presente trabajo, pretende reflexionar y evidenciar, la visualidad que ha tenido la estética de la imagen latinoamericana en su proceso de mestizaje, concentrándose en aquella identidad fragmentaria y poco codificada que se da en los espacios locales y populares .Planteo entonces una actitud que se presenta emancipada de una estética formal. Despojada de la carga que históricamente ha impuesto la “identidad” latinoamericana, se instala libre e irresponsable para crear sus íconos y definici...

  13. Translocação de Lactobacillus acidophilus em ratos alimentados com dieta rica em colesterol e ácido cólico suplementada com probiótico Lactobacillus acidophilus translocation in rats fed cholesterol rich diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dayse F. M. Coelho de Souza

    2004-12-01

    Full Text Available Lactobacillus acidophilus é um microrganismo bastante estudado e componente comum de probióticos. No entanto, ainda há pouca informação sobre a translocação deste microrganismo para órgãos do corpo. O presente trabalho visou investigar a taxa de translocação de Lactobacillus acidophilus em ratos que receberam uma dieta rica em colesterol, suplementada com um concentrado de células de L. acidophilus NCFM, visto que, o consumo deste, tem sido indicado como adjunto dietético para indivíduos hipercolesterolêmicos. Foram utilizados 130 ratos machos Wistar, com peso médio inicial de 250±32g, distribuídos em 4 grupos experimentais, sendo: Padrão, com 40 animais e Controle, LDR (Leite Desnatado Reconstituído e P (Probiótico com 30 animais cada. O grupo Padrão recebeu a dieta AIN-93G durante todo o período experimental (42dias. Os demais grupos receberam a mesma dieta acrescida de 1% de colesterol e 0,1% de ácido cólico. Durante 14 dias (do 1º ao 14º dia, o grupo LDR recebeu 0,1mL/dia/animal de leite desnatado reconstituído a 10% de sólidos não gordurosos e o grupo P, recebeu 0,1mL/dia/animal de probiótico contendo 10(10 UFC/mL de Lactobacillus acidophilus NCFM. A taxa de translocação foi monitorada no 14º, 28º e 42º dias de experimentação (tempo 0, 14 e 28 dias após o término do consumo do probiótico, respectivamente no baço, coração, fígado e rins. Nos órgãos dos animais dos grupos Padrão, Controle e LDR não foi observado crescimento de microrganismos nos tempos avaliados. Verificou-se translocação para o baço, coração, fígado e rins dos animais do grupo que recebeu probiótico (grupo P. O número de células de Lactobacillus encontrado nos órgãos foram, em UFC/órgão: baço (8,6 x 10²; fígado (4,8 x 10²; coração (4,7 x 10² e rins (1,3 x 10². Constatou-se diferença significativa (p0,05, mas ambos diferiram estatisticamente dos rins (pLactobacillus acidophilus NCFM is a strain present in

  14. Níveis de cálcio em rações de frangos de corte na fase inicial suplementadas com fitase Levels of calcium in broiler diets supplemented with phytase in the initial phase

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    Neudi Artemio Schoulten

    2003-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar níveis de cálcio em rações suplementados com enzima fitase para frangos de 1 a 21 dias de idade, foi conduzido um experimento com 600 pintos de um dia da linhagem Hubbard-MPK. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, arranjo fatorial cinco x dois (níveis de cálcio x sexos, com três repetições e 20 aves por parcela. A ração basal, com 0,54% de fósforo total e 600 unidades de fitase/kg, foi balanceada para atender às exigências nutricionais das aves conforme o NRC (1994, exceto para o cálcio, cujos níveis foram 0,46; 0,67; 0,88; 1,09 e 1,30%. Aos 14 dias, duas aves de cada tratamento foram transferidas para gaiolas de metabolismo para coleta total das excretas e aos 21 dias, duas aves de cada tratamento foram abatidas para retirada da tíbia esquerda para análises posteriores. Os machos apresentaram maior consumo e ganho de peso, sendo que este apresentou redução linear conforme o nível de cálcio foi elevado. Os níveis de 0,67 e 0,71% resultaram em melhor digestibilidade da matéria seca e maior retenção de nitrogênio, respectivamente. As fêmeas apresentaram teores de cinzas e cálcio, na tíbia, superiores aos dos machos (1,68 e 2,34%, respectivamente. O nível de 0,55% de cálcio proporcionou a máxima deposição de cinzas (51,5%, enquanto o nível de 0,59%, a máxima calcificação (17,8%. A deposição de fósforo apresentou efeito quadrático, em função dos níveis de cálcio, sendo que o nível de 0,75% proporcionou a maior deposição (10,8%, e a deposição de manganês foi reduzida linearmente com a elevação do nível de cálcio na ração. Conclui-se que níveis elevados de cálcio em rações suplementadas com fitase afetaram negativamente o ganho de peso, a deposição de fósforo e manganês na tíbia e que os baixos níveis prejudicaram a digestibilidade da matéria seca e a retenção de nitrogênio.With the objective of evaluating increasing

  15. Parâmetros sangüíneos de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887 alimentados com dietas suplementadas com cromo trivalente em duas densidades de estocagem = Hematological parameters of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887 fed diets supplemented with trivalent chromium in two stocking densities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Yudi Fujimoto

    2007-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação com cromo trivalente (0, 6, 12 e 18 mg kg-1 de ração sobre as variáveis hematológicas de Piaractus mesopotamicus, mantidos em duas densidades de estocagem (4 e 20 kg m-3. Os mantidos na maior densidade e alimentados com dietas suplementadas com 0 e 6 mg de cromo kg-1apresentaram redução do número de linfócitos circulantes, sugerindo má adaptação a essa condição de alta densidade. Nas dietas suplementadas com 12 e 18 mg kg-1, tal efeito não foi observado, porém verificou-se aumento do número de trombócitos no tratamento com 12 mg de cromo kg-1. A inexistência de diferença significativa entre os tratamentos, aos 30 dias, sugere a adaptação dos peixes ao tipo de alimento e à situação de alta densidade. Portanto, nas condições deste ensaio, a suplementação com 12 e 18 mg de cromo kg-1 é interessante como estratégia alimentar durante 15 dias.This work evaluated the effects of chromium supplementation on thehematological parameters of Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887 maintained in two stocking densities. Fish were fed diets supplemented with 0, 6, 12 and 18 mg trivalent chromium kg-1 dry ration and maintained at 4 and 20 kg m-3. The fish under high stockingdensity and fed diets supplemented with 0 and 6 mg kg-1 showed reduction in the number lymphocytes, which suggests non-adaptation to this condition of high density. This was not observed in fish fed diets supplemented with 12 and 18 mg chromium kg-1, but an increasein the number of thrombocytes was evident. The lack of difference between treatments after 30 days may suggest a possible adaptation of fish to the situation. It can be added that supplementation with 12 and 18 mg chromium kg-1 is an interesting feeding strategy for aperiod of 15 days.

  16. Resposta hemática de tilápias-do-nilo alimentadas com dietas suplementadas com colina e submetidas a estímulo por baixa temperatura Hematic response of Nile tilapia fed diets supplemented with choline and submitted to stimulus by low temperature

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ademir Calvo Fernandes Junior

    2010-08-01

    Full Text Available Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a resposta hemática de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus arraçoadas com dietas suplementadas com colina e submetidas a estímulo por baixa temperatura. O período experimental foi realizado em duas etapas: a primeira, de 109 dias, e a segunda, de 7 dias. Durante a primeira etapa, foram utilizados 192 alevinos com peso médio inicial de 4 g, distribuídos em 32 tanques-rede de 200 L instalados em aquários de mil litros. As rações foram formuladas de modo a apresentar 28,0% de proteína digestível e 3.100,0 kcal ED/kg e mesma concentração de aminoácidos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com oito tratamentos e quatro repetições. As rações foram suplementadas com colina (cloreto de colina 60,0%, de modo a apresentar 100,0; 200,0; 400,0; 600,0; 800,0; 1.000,0 e 1.200,0 mg/kg de ração, e avaliadas em comparação a uma ração sem suplementação. Após o período de 109 dias, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes. Após as análises, os peixes foram transferidos para a sala de desafio e distribuídos em 24 aquários, onde foram mantidos a 17ºC durante sete dias. Após esse período, foram feitas as mesmas análises do período anterior ao desafio. A suplementação de colina não influenciou a eritropoiese ao estímulo pelo frio. A suplementa��ão dietética de colina não interfere na síntese de eritrócitos e leucócitos e a temperatura de 17,0ºC determina linfopenia e neutrofilia.The aim of this study was to evaluate the hematic response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus fed diets supplemented with choline and submitted to temperature stress. The experimental period was realized in two phases: the first, during 109 days, and the second, for seven days. During the first stage, 192 fingerlings with average initial weight of 4 g were distributed in 32 net cages (200 L allocated in 1,000-L aquaria. The diets were formulated

  17. Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático, para coelhos em crescimento. 2. Parâmetros digestivos e composição química do conteúdo cecal

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    Santiago G.S.

    2000-01-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito da redução do nível protéico da dieta, com e sem suplementação enzimática, sobre as características digestivas e composição do conteúdo cecal de coelhos em crescimento. Usou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com 54 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados com 35 dias de idade, e divididos em cinco grupos (tratamentos, quatro de 11 e um de 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídicas, com 17, 16, 15 e 14% de proteína bruta (PB, suplementadas com 0,05% de um complexo enzimático comercial (Vegproâ com atividades de protease e celulase e uma dieta controle com 17% PB sem adição do complexo enzimático. Os pesos do trato digestivo cheio, ceco cheio, ceco vazio e conteúdo cecal foram significativamente afetados pelo nível de PB da dieta. Das frações químicas do conteúdo cecal (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido, matéria orgânica e nitrogênio amoniacal, matéria orgânica, nitrogênio amoniacal e proporções molares dos ácidos acético e propiônico foram significativamente afetadas pelo nível de PB da dieta. Os resultados permitem concluir que a redução do nível de PB da dieta para 14 % não influenciou negativamente as características estudadas.

  18. Efeito do tempo de fornecimento de ração suplementada com óleo de linhaça sobre a composição físico-química e de ácidos graxos em cabeças de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Visentainer Jesuí V.

    2003-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo sobre a composição físico-química e, especialmente sobre a composição de ácidos graxos nos lipídios totais de cabeças de tilápias (Oreochromis niloticus, submetidas a diferentes tempos (0, 10, 20, 30 dias de fornecimento de ração suplementada com óleo de linhaça (fonte do ácido a-linolênico, 18:3n-3 LNA, em substituição ao óleo de girassol. Não houveram diferenças (P>0,05 entre os teores de umidade, cinza, proteína e lipídios totais para os diferentes tratamentos (tempos de fornecimento. Os teores de lipídios totais das cabeças variaram de 8,41 a 10,13% e foi encontrado um total de 27 ácidos graxos nestes lipídios para todos os tratamentos. Os ácidos graxos majoritários foram 18:2n-6 (29,66 a 32,11%, 18:1n-9 (29,68 a 31,71% e 16:0 (15,53 a 16,63%. Houve um aumento nos teores percentuais do ácido 18:3n-3, da somatória de ácidos graxos ômega-3 e uma diminuição da razão n-6/n-3, com diferenças (P0,05 entre os tratamentos para a razão entre ácidos graxos polinsaturados e saturados (AGPI/AGS.

  19. Parâmetros sangüíneos de pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887 alimentados com dietas suplementadas com cromo trivalente em duas densidades de estocagem - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1019 Hematological parameters of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887 fed diets supplemented with trivalent chromium in two stocking densities - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1019

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio Ruas de Moraes

    2008-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação com cromo trivalente (0, 6, 12 e 18 mg kg-1 de ração sobre as variáveis hematológicas de Piaractus mesopotamicus, mantidos em duas densidades de estocagem (4 e 20 kg m-3. Os mantidos na maior densidade e alimentados com dietas suplementadas com 0 e 6 mg de cromo kg-1 apresentaram redução do número de linfócitos circulantes, sugerindo má adaptação a essa condição de alta densidade. Nas dietas suplementadas com 12 e 18 mg kg-1, tal efeito não foi observado, porém verificou-se aumento do número de trombócitos no tratamento com 12 mg de cromo kg-1. A inexistência de diferença significativa entre os tratamentos, aos 30 dias, sugere a adaptação dos peixes ao tipo de alimento e à situação de alta densidade. Portanto, nas condições deste ensaio, a suplementação com 12 e 18 mg de cromo kg-1 é interessante como estratégia alimentar durante 15 dias.This work evaluated the effects of chromium supplementation on the hematological parameters of Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887 maintained in two stocking densities. Fish were fed diets supplemented with 0, 6, 12 and 18 mg trivalent chromium kg-1 dry ration and maintained at 4 and 20 kg m-3. The fish under high stocking density and fed diets supplemented with 0 and 6 mg kg-1 showed reduction in the number lymphocytes, which suggests non-adaptation to this condition of high density. This was not observed in fish fed diets supplemented with 12 and 18 mg chromium kg-1, but an increase in the number of thrombocytes was evident. The lack of difference between treatments after 30 days may suggest a possible adaptation of fish to the situation. It can be added that supplementation with 12 and 18 mg chromium kg-1 is an interesting feeding strategy for a period of 15 days.

  20. Metabólitos sanguíneos de vacas de corte suplementadas ou não com sais de cálcio de ácidos graxos durante o período pré e/ou pós-parto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.F. Silveira

    2012-12-01

    Full Text Available Avaliou-se a concentração de metabólitos sanguíneos de vacas de corte mantidas em pastagem natural recebendo suplementação com sais de cálcio de ácidos graxos (SCAG durante 45 dias antes do parto (PRE, suplementação com SCAG durante 45 dias antes do parto e 63 dias pós-parto (PREPOS, suplementação com SCAG durante 63 dias pós-parto (POS e de vacas não suplementadas (PN. As coletas de sangue foram realizadas em média 64 dias antes do parto, e aos 21, 42 e 63 dias pós-parto. Não ocorreu interação significativa entre tratamentos e períodos. As concentrações plasmáticas de β-hidroxibutirato (βHB, triglicerídeos (TRIG, colesterol, glicose e ureia não foram afetadas significativamente pela suplementação de gordura protegida. A análise de regressão mostrou queda linear significativa da concentração de TRIG no sangue com o aumento da produção de leite (PL para as vacas do tratamento PN (TRIG = 23,10 - 2,18*PL, R² = 0,31 e efeito quadrático para as vacas do PRE (TRIG = 6,54 - 1,75*PL + 0,30*PL², R² = 0,62. Nos animais dos tratamentos POS e PREPOS, não houve efeito da produção de leite sobre a concentração de TRIG, indicando que a suplementação durante o período de produção de leite auxilia na manutenção de um balanço energético positivo. As concentrações de colesterol plasmático aumentaram, e as de triglicerídeos e ureia diminuíram linearmente até o final do experimento.

  1. Excreção de gordura fecal de ratos (Rattus norvegicus, Wistar, submetidos a dietas hiperlipídicas e hipercolesterolêmicas suplementadas com quitosana Faecal fat excretion of mice (Rattus norvegicus, Wistar, submitted to hypercholesterolemic and hyperlipidic diets supplemented with chitosan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana da Rosa Cherem

    2008-12-01

    Full Text Available Investigou-se o efeito de duas marcas comerciais de quitosana na excreção de gordura fecal, em ratos submetidos a dietas hipercolesterolêmicas e hiperlipídicas. Utilizou-se 32 ratos Wistar, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos (n=8: grupo controle (GC, recebeu dieta AIN-93G, grupo hiperlipídico (GH: dieta AIN-93G modificada no teor de lipídios (12% e suplementada com colesterol (1%, e os grupos hiperlipídico quitosana 1 (GHQ1 e hiperlipídico quitosana 2 (GHQ2, que receberam a mesma dieta do GH, suplementados com suas respectivas quitosanas (5%. Realizou-se coleta de fezes nos dias 0, 14º e 28º do experimento. A determinação da gordura fecal (g foi realizada através do método de Soxhlet. Não foram observadas diferenças estatísticas significativas (p>0,05 entre os 4 grupos quanto ao teor de gordura fecal no início do experimento. No 14º dia, o grupo GHQ1 teve aumento significativo na excreção de gordura fecal quando comparado aos outros três grupos (pThe effect of two comercial brands of chitosan in the faecal fat excretion was investigated in mice submitted to hypercholesterolemic and hyperlipidic diets. 32 rats Wistar, recently weaned, distributed randomly in four groups (n=8: control group (CG, received diet of AIN93G; hyperlipidic group (HG: diet of AIN-93G modified in the lipids content (12% and supplemented with cholesterol (1%; and the chitosan hyperlipidic groups 1 (QHG1 and chitosan hyperlipidic 2 (QHG2, that received the same diet of the HG, supplemented with their respective chitosan (5%. The faecal collection was conducted on the days 0, 14th and 28th of the experiment. The faecal fat determination (g was conducted through the Soxhlet method. No significant statistical differences (p>0.05 were observed among the 4 groups as to the fat content in the beginning of the experiment. On the 14th day, the GHQ1 group had a significant increase of faecal fat when compared to the other three groups (p<0.05. On the

  2. Serum zinc concentration of dairy cow supplemented with Saccharomyces cerevisiae, with and without hoof lesions / Concentração do zinco sérico em vacas leiteiras suplementadas com Saccharomyces cerevisiae, portadoras ou não de lesões podais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carlos Vianna

    2009-07-01

    Full Text Available The present study was conducted to evaluate bovine serum zinc concentration in animals with and without hoof lesions, supplemented or not with Saccharomyces cerevisiae, an organic zinc source. The supplementation was carried out during 180 days. Forty-five Holstein cows were randomly chosen from a dairy herd of 189 lactating cows. The animals were distributed in three groups. In G1, 20 heifers with foot lesions were fed a diet supplemented with S. cerevisae. In G2, 10 heifers without hoof lesions were fed a diet with supplementation. In G3, 15 heifers with hoof lesions were fed a diet without supplementation. Serum samples were collected on day 0, 90 and 180, after the beginning of the experiment. Serum zinc concentration was determined by Atomic Absorption Spectrophotometry. The results showed there not to be an increase significant serum of zinc among the groups, and in the animals inside of the group 1 (G1 it happened an increase (P Com o objetivo de determinar as concentrações de zinco no soro de bovinos com e sem lesões podais, suplementados ou não com Saccharomyces cerevisiae, como fonte de zinco orgânico, por 180 dias, foram selecionadas e examinadas 45 vacas holandesas pretas e brancas, escolhidas aleatoriamente em um rebanho de 189 vacas em lactação. Os animais foram distribuídos em três grupos, sendo grupo 1 (G1 composto por 20 vacas com lesões podais e suplementadas, grupo 2 (G2 10 animais sem lesões e com suplementação, e grupo 3 (G3 15 animais com lesões e sem suplementação. Amostras de soro foram coletadas no momento inicial (dia zero, 90 e 180 dias após início do experimento, sendo as concentrações determinadas por espectrofotometria de absorção atômica. Os resultados demonstram não haver um aumento sérico significativo de zinco entre os grupos, sendo que nos animais dentro do grupo 1 (G1 ocorreu um aumento (P < 0,01 da concentração de zinco (0,84 para 1,16µg/mL. A suplementação oral de zinco org

  3. Uso do conceito de proteína ideal em rações com diferentes níveis energéticos, suplementadas com fitase para frangos de corte de 1a 21 dias de idade Use of the ideal protein concept in diets with different energy levels supplemented with phytase for broiler chickens of 1 to 21 days of age

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Kaneo Nagata

    2009-04-01

    Full Text Available Avaliou-se o desempenho e a digestibilidade de nutrientes para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos T1: ração controle com 21,1% de proteína bruta (PB, 3000 kcal de energia metabolizável (EMAn/kg, 0,46% de fósforo disponível (Pd e 1,0% de cálcio (Ca; T2: ração com 17,0% de PB e 3000 kcal de EMAn/kg; T3: ração com 19,0% de PB e 2900 kcal de EMAn/kg; T4: ração com 19,0% de PB e 3000 kcal de EMAn/kg; T5: ração com 19,0% de PB e 3100 kcal de EMAn/kg. Com exceção da ração controle, as rações foram formuladas com 0,34% de Pd, 0,80% de Ca e suplementadas com fitase. O ganho de peso das aves foi semelhante (P>0,05 em todos os tratamentos. Porém, observou-se pior conversão alimentar para as aves que receberam a ração com 17,0% de PB. As aves que receberam as rações com 19,0% de PB e 3000 ou 3100 kcal de EMAn/kg apresentaram desempenho semelhante àquelas que receberam a ração controle. A excreção de N e P reduziu, em média, 16,5 e 22,0%, respectivamente, e houve aumento na retenção de P para as aves que consumiram as rações experimentais. A retenção de Ca e N foi menor e semelhante, respectivamente, para as aves que consumiram as rações experimentais. Conclui-se que a ração com 19,0% de PB e 3000 kcal de EMAn/kg, suplementada com fitase, não afeta o desempenho de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade e permite diminuir a excreção do N e do P.An experiment was carried out to evaluate the performance and nutrients digestibility by broiler chickens in the period of 1 to 21 days of age. The experimental design was completely randomized, where T1 was the control treatment constituted by 21.1% of crude protein (CP, 3000 kcal of apparent metabolizable energy (AMEn/kg, 0.46% of available phosphorus (AP and 1.0% of calcium (Ca. T2 was the diet with 17.0% of CP and 3000 kcal of AMEn/kg, T3 the diet with 19.0% of CP and 2900 kcal of

  4. Serum progesterone concentration and conception rate of beef cows supplemented with ground corn after a fixed-time artificial insemination protocol Concentração sérica de progesterona e taxa de concepção em vacas de corte suplementadas com milho moído após inseminação artificial em tempo fixo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.B. Pescara

    2010-02-01

    aleatoriamente distribuídas para receber um dos quatro tratamentos: G1 -2kg/dia de MF do dia 0 ao dia 21; G2 -2kg/dia de MF do dia 0 ao dia 7, e 6kg/dia de MF do dia 8 ao dia 21; G3 -6kg/dia de MF do dia 0 ao dia 7, e 2kg/dia de MF do dia 8 ao dia 21; G4 -6kg/dia de MF do dia 0 ao dia 21. Amostras de sangue foram colhidas no dia 7, e o diagnóstico de gestação foi realizado por ultrassonografia no dia 28. As vacas suplementadas com 2kg/dia de MF apresentaram maior concentração sérica de P4 no dia 7 em relação às vacas suplementadas com 6kg/dia (1,58 vs. 1,28ng/mL; P<0,01, EPM=0,08. As vacas do G4 apresentaram maior taxa de concepção em relação às vacas do G1 (58,4 vs. 41,9%, respectivamente; P<0,05. O nível de consumo do suplemento energético após a IATF é negativamente associado às concentrações séricas de P4, porém positivamente associado à taxa de concepção em vacas de corte em pasto.

  5. Perfil nutricional de recém-nascidos de mães adolescentes suplementadas com ferro, em diferentes concentrações, zinco e ácido fólico Nutritional profile of newborns of adolescent mothers supplemented with iron, in different concentrations, zinc and pholic acid

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    Nadir do Nascimento NOGUEIRA

    2002-08-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional de recém-nascidos de mães adolescentes com até 18 anos de idade, de baixa renda, suplementadas durante a gravidez com ferro, em diferentes concentrações, zinco e ácido fólico. Estas mães fizeram pré-natal no Instituto de Perinatologia Social do Piauí, Maternidade Dona Evangelina Rosa, no município de Teresina, Piauí, Nordeste do Brasil. As adolescentes foram aleatoriamente distribuídas em cinco grupos: grupos I e II receberam quantidades constantes de ácido fólico (250 µg e diferentes concentrações de ferro, na forma de sulfato ferroso (120 e 80 mg, respectivamente; grupos III e IV receberam quantidades constantes de ácido fólico (250 µg associado ao sulfato de zinco (5 mg e ferro nas concentrações de 120 e 80 mg, respectivamente; e grupo V, considerado controle, recebeu apenas ferro (120 mg (rotina da Instituição. A avaliação do estado nutricional de 74 recém-nascidos foi feita através de dados referentes à idade, peso, comprimento e perímetro cefálico, por ocasião do nascimento. De acordo com os resultados, as médias de peso (3000 ± 418 g, comprimento (48,07 ± 2,15 cm e perímetro cefálico (33,53 ± 1,50 cm encontradas para os filhos de mães do grupo V (rotina local não diferem dos grupos de intervenção. Conclui-se que os recém-nascidos de adolescentes suplementadas com ferro em diferentes concentrações (120 e 80 mg, zinco e ácido fólico apresentaram um bom perfil nutricional. No entanto, não se observou, entre os grupos de intervenção e o controle, diferenças significativas na duração da gravidez ou no estado nutricional dos bebês.The objective of this study was to evaluate the nutritional status of newborn infants of low income adolescent mothers, aged up to 18 years old, supplemented during pregnancy with iron, in different concentrations, zinc and folic acid. These mothers received prenatal care supervision in the Institute of

  6. Relações metionina mais cistina digestível: lisina digestível em dietas suplementadas com ractopamina para suínos em terminação Digestible methionine plus cystine to digestible lysine ratio in diets supplemented with ractopamine for finishing pigs

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    Sérgio de Miranda Pena

    2008-11-01

    Full Text Available O experimento foi realizado com o objetivo de determinar a relação metionina+cistina digestível:lisina digestível (met+cis:lis para suínos machos castrados, selecionados geneticamente para deposição de carne magra na carcaça, sob suplementação com ractopamina (RAC na fase de terminação. Foram utilizados 64 suínos com peso inicial de 84,68 ± 1,34 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso. Os tratamentos consistiram de quatro dietas com relações de 0,54; 0,58; 0,62 e 0,66 de met+cis:lis suplementadas com RAC, oito repetições e dois animais por unidade experimental, durante um período de 28 dias. As relações met+cis:lis não influenciaram o consumo de ração, o ganho de peso diário, a conversão alimentar, a espessura de toucinho, a quantidade de carne magra, o peso da carcaça, a porcentagem de carne magra e o rendimento de carcaça dos suínos. As relações met+cis:lis influenciaram de forma quadrática as concentrações de colesterol total no lombo e de forma linear as concentrações de colesterol no toucinho. O menor teor de colesterol total foi observado nos suínos alimentados com a dieta com relação 0,66 met+cis:lis. Em suínos de 85 a 109 kg sob suplementação com ractopamina, a relação 0,54 met+cis:lis atende às exigências para melhor desempenho e melhores características de carcaça, enquanto, para menores níveis de colesterol no lombo e no toucinho, a relação é de 0,66 met+cis:lis.The experiment was carried out to determine digestible methionine + cystine: digestible lysine (Met + Cys/Lys ratio for barrows selected for deposition of lean meat in the carcass supplemented with ractopamine (RAC in the finishing phase. Sixty-four barrows with 84.68 ± 1.34 kg BW was allotted to an experimental randomized block design, fed diets containing four Met + Cys/Lys ratio (0.54, 0.58, 0.62 and 0.66 supplemented with ractopamine, eight replications, during a period of 28 days. Met + Cys

  7. Protozoários ciliados do rúmen de bovinos e bubalinos alimentados com dietas suplementadas com monensina ou própolis Ruminal ciliate protozoa of cattle and buffalo fed on diet supplemented with monensin or extracts from propolis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thaís Barros Ríspoli

    2009-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com monensina ou produtos à base de própolis, nas populações de protozoários ciliados no rúmen de bovinos (Bos taurus e bubalinos (Bubalus bubalis. Quatro bovinos da raça Holandesa e quatro búfalos da raça Murrah adultos, fistulados no rúmen, foram distribuídos em delineamento quadrado latino (4x4. A dieta constituiu-se de 50% de silagem de milho e 50% de concentrado à base de milho em grãos e farelo de soja, com adição de monensina sódica ou aditivo à base de própolis LLOSA2 ou LLOSC1. As amostras do conteúdo ruminal foram coletadas duas horas após a alimentação. O gênero Entodinium foi o mais representativo em todos os tratamentos, para ambas as raças de ruminantes. Em búfalos, foi observado o efeito redutor do tratamento LLOSC1 nas populações do gênero Entodinium, além do efeito redutor dos tratamentos monensina e LLOSA2 sobre os gêneros da subfamília Diplodiniinae. A média de ciliados foi maior em bubalinos (56x10(4 mL-1 do que em bovinos (26x10(4 mL-1. Houve aumento do pH ruminal dos bovinos no tratamento com monensina. O extrato de própolis LLOSC1 reduziu os ciliados do rúmen em bubalinos.The aim of this work was to evaluate the effect of diets supplemented with monensin or with extracts of propolis, on the population of ciliate protozoa in the rumen of cattle (Bos taurus and water buffalo (Bubalus bubalis. Four Holstein cattle and four Murrah buffalo, fistulated in the rumen, were distributed in 4x4 Latin square design. The diet was constituted by 50% corn silage and 50% concentrate based on corn grain and soybean meal, and the supplementation of monensin sodium or propolis extracts LLOSA2 or LLOSC1. Samples of ruminal contents were collected two hours after feeding. The genus Entodinium was the most common in all treatments for both cattle and buffalo. The LLOSC1 treatment reduced the populations of the genus Entodinium in buffalo

  8. con dietas suplementadas con Cromo-L-metionina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ram\\u00F3n Garc\\u00EDa-Castillo

    2006-01-01

    Full Text Available Un total de 48 cerdos (Sus scrofa domesticus; 24 machos castrados y 24 hembras cruzados (Yorkshire, Hampshire, Duroc y Landrace de 3,5 a 4,0 meses de edad y 60,0 ± 5,0 kg PV en finalización. Se alimentaron con dietas isoproteícas (14,5 % PC e isoenergéticas (3.400 kcal EM/kg de MS, adicionadas con Cr-L-metionina (MiCroPlex® (0, 200, 400 y 600 ppb. El experimento tuvo una duración de 45 días y se realizó de agosto a noviembre del 2002 en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, localizada en Saltillo, Coahuila, México. Al tener los animales aproximadamente 95 kg PV, se tomó muestra de 15 ml de sangre por cada animal para determinar la concentración de glucosa, ácido úrico, creatinina, urea, proteinas totales y colesterol. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 4; dos para el factor sexo y cuatro para nivel de cromo. Los metabolitos en suero no fueron afectados (P>0,05 por el factor sexo. La glucosa en suero disminuyó (P<0,05 y el colesterol incrementó (P<0,05 con cromo en la dieta. Se concluye que el Cr incrementa el metabolismo de glucosa y disminuye el de colesterol, con lo cual puede haber energía disponible para síntesis de proteína la cual es necesaria para el crecimiento de los animales

  9. Ovejas en pastoreo extensivo suplementadas con extruido de linaza

    DEFF Research Database (Denmark)

    Vargas-Bello-Pérez, Einar; Vera, Raúl R.; Aguilar, Claudio

    2014-01-01

    The aim of this trial was to evaluate the effect of dietary supplementation of extruded linseed on the milk and cheese fatty acid (FA) profiles of ewes under extensive grazing conditions. Over 26 days, a group of nine lactating ewes (Latxa × Milchschaf × Corriedale) in mid-lactation were managed ...

  10. Influence of vitamin E supplemented diet on charque quality and lipid stabilization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizete Maria Pesamosca Facco

    2009-06-01

    Full Text Available The present work evaluated and compared the lipid oxidation of charque, taken from, the semi-tendinosus muscle of animals from the Nelore breed (Bos taurus indicus, supplemented with α-tocopherol. Charque was produced submitting the samples to salt moisture, salt drying and exposition to the sun for dehydration until water activity values (Aw reached 0.75. The statistical analysis of the results showed that there were no significant differences in the values of cholesterol, total lipids, fatty acids and substances relative to tiobarbituric acid (TBARS and tocopherol as the samples were controlled and supplemented, respectively. Despite this, the values of TBARS and cholesterol were lower in the samples with the supplement of α-tocopherol. The supplementation, at the levels used showed no significant result in the addition of α-tocopherol in the feeding of animals destined for the processing of charque.O processamento do charque acelera as reações oxidativas. Com o intuito de diminuir as conseqüências dessas reações indesejáveis, lançase mão do uso de antioxidantes, principalmente os naturais, que são mais bem aceitos pela população consumidora. O presente trabalho avaliou e comparou a oxidação lipídica do charque, obtido a partir de ponta de agulha de bovinos da raça Nelore, suplementados com 1000mg/dia/cabeça de α-tocoferol e sem a suplementação. A análise estatística dos resultados mostrou que não houve diferença significativa nos valores de colesterol (168,4 e 160,9, lipídios totais (8,4 e 8,5, TBARS (1,4 e 1,3 e α-tocoferol para as amostras controle e suplementadas, respectivamente. Foram identificados 35 ácidos graxos Os principais ácidos graxos presentes nas amostras de charque foram: C14:0, C16:0, C16:1, C18:0, C18:1, C18:2, sendo majoritário o C18:1n9. A suplementação, nos níveis utilizados não mostrou resultados significativos na adição do α-tocoferol na alimentação de bovinos destinado ao

  11. Evaluation of Response to Super-Ovulation, Estrous ...

    African Journals Online (AJOL)

    Bos taurus indicus) com inseminac¸a˜o artificial em tempo fixo. Acta Sci Vet;31; 244–245. Baruselli P S, MF. de Sa´ Filho, CM Martins, L F Nasser, MFG NogueiraCM Barros and GA Bo. 2006. Superovulation and embryo transfer in Bos indicus ...

  12. Crossbreeding to increase beef production: additive and non ...

    African Journals Online (AJOL)

    GScholtz

    2013-06-06

    Jun 6, 2013 ... Keywords: Direct effects, heterosis, maternal effects, taurus, indicus, sanga. # Corresponding author: atheunissen@ncpg.gov.za. Introduction. Crossbreeding systems are employed mainly to improve the efficiency of beef production through the use of heritable difference among breeds and heterosis.

  13. Perfil eletroforético e concentração de imunoglobulinas G (IgG do soro sanguíneo de cabras Saanen com mastite experimental induzida por Staphylococcus aureus suplementadas com vitamina E Electrophoretic profile and concentration of immunoglobulins G (IgG in blood serum of Saanen goats with experimental mastitis induced by Staphylococcus aureus suplemented with vitamin E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joandes H. Fonteque

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas e a concentração sérica de imunoglobulina G (IgG em cabras da raça Saanen com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato de dl-α-tocoferol. Utilizaram-se 14 cabras adultas, gestantes, primíparas, com sorologia negativa para Artrite Encefalite Caprina (CAEV, clinicamente sadias, divididas em dois grupos experimentais de sete animais. Grupo não suplementado (G1 e grupo suplementado com 2.000 U.I. de acetato de dl-α-tocoferol (G2 Vit E via intramuscular no dia do parto e sete dias após o parto. Ao nono dia do pós-parto foram inoculados 300 UFCs da cepa de S. aureus ATCC 225923, na metade esquerda da glândula mamária de cada animal. A mastite foi determinada pela colheita das amostras de leite para a comprovação da infecção, por meio de exames bacteriológicos, contagem de células somáticas (CCS e California Mastitis Test (CMT, a partir deste momento foram efetuadas colheitas às 12, 24, 48 e 72 horas, sendo posteriormente instituído o tratamento intramamário com antimicrobiano e nova avaliação 48 horas após o tratamento. O perfil eletroforético em gel de agarose das proteínas séricas das cabras, apresentaram cinco frações, sendo: albumina e globulinas (α, β1, β2 e γ. Houve aumento na produção de γ-globulina e menor produção da fração β2-globulina 12 horas após a infecção, com os valores reduzindo mais rapidamente no grupo suplementado, evidenciando a influência da vitamina E na diminuição da produção das proteínas de fase aguda. Não houve influência da vitamina E na concentração sérica de imunoglobulina G (IgG nos animais suplementados. A suplementação com vitamina E aumentou a concentração de imunoglobulinas e diminuiu a produção de proteínas de fase aguda, provavelmente pelo efeito antioxidante minimizando a lesão tecidual durante o processo inflamat

  14. Fontes protéicas suplementadas com aminoácidos e minerais para a tilápia do Nilo durante a reversão sexual Protein sources supplemented with amino acids and minerals to Nile tilapia during sex reversal phase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Meurer

    2005-02-01

    Full Text Available Objetivou-se, no presente experimento, comparar o efeito da origem da fonte protéica e da suplementação com lisina e metionina ou cálcio e fósforo para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, durante a reversão sexual. Foram utilizadas 200 larvas, distribuídas em 20 aquários de 12 litros, em um delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos e cinco repetições. A temperatura pela manhã e à tarde, o oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica da água foram, respectivamente, de 22,6 ± 0,1ºC, 24,1±0,4ºC; 6,77 ± 0,38 mg/L, 7,75 ± 0,16; e 173,4 ± 2 mS/m. Os tratamentos foram compostos por quatro rações isoprotéicas e isoenergéticas: uma somente com ingredientes de origem animal (FA; outra com ingredientes de origem vegetal (FV e duas com ingredientes de origem vegetal, uma com adição dos aminoácidos lisina e metionina (FAA e outra com cálcio e fósforo (FP. Os valores médios finais de peso e comprimento dos animais submetidos à ração FA foi superior aos demais tratamentos, seguido pelo FP e FV, que não diferiram da FAA. O tratamento FA apresentou os maior valores de biomassa final, seguido do FP e FAA, que foram semelhantes ao FV. O fator de condição dos peixes do tratamento FA foi superior aos FAA e FV, porém o FP foi semelhante aos demais. A sobrevivência dos tratamentos FA, FV e FP foram semelhantes entre si e superiores ao FAA. Para a fase de reversão sexual da tilápia do Nilo, rações formuladas com ingredientes de origem animal foram mais eficientes que as formuladas com ingredientes de origem vegetal, mesmo quando estas foram suplementadas com lisina e metionina ou cálcio e fósforo.This work aimed to evaluate the effect of protein source origin and lysine and methionine or phosphorus and calcium supplementation to Nile tilapia during sex reversal phase. Two hundred fries were assigned to a completely randomized design with four treatments and five replications, in twenty 12 L

  15. Atividade funcional neutrofílica em cabras com mastite induzida experimentalmente por Staphylococcus aureus e suplementadas com vitamina E (acetato DL-a-tocoferol Neutrophilic function activity in goats with mastitis experimentally induced by Staphylococcus aureus and supplemented with vitamin E (acetate DL-a-tocopherol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.T.A. Lopes

    2003-10-01

    Full Text Available Avaliou-se a função neutrofílica em cabras com mastite por Staphylococcus aureus, induzida experimentalmente, suplementadas com vitamina E (acetato DL-a-tocoferol. Foram utilizadas 14 cabras gestantes da raça Saanen, com idades entre 8 e 12 meses e com cultura bacteriológica do leite negativa. Sete cabras receberam 2000UI de vitamina E, via intramuscular, no dia do parto e no sétimo dia pós-parto. As outras sete não foram medicadas. No 10º dia pós-parto, os dois grupos foram inoculados com 300 unidades formadoras de colônias de Staphylococcus aureus, cepa ATCC 25923, diluídas em 10ml de solução fisiológica, na glândula mamária esquerda. A função de neutrófilos sangüíneos foi medida pelo teste nitroazul tetrazólio (NBT, antes da inoculação, no momento da infecção e 12, 24, 48 e 72 horas pós-infecção, quando foi instituído o tratamento intramamário com antimicrobiano, por três dias consecutivos. A colheita final de sangue foi realizada 48 horas após a última aplicação do medicamento. Amostras de sangue para determinação da vitamina E foram colhidas no dia do parto, no momento da infecção, 48 horas pós-infecção e 48 horas pós-tratamento e analisadas por cromatografia líquida de alta performance. Na prova não estimulada do NBT não foram verificadas diferenças entre grupos e entre momentos. Na prova estimulada do NBT (NBT-E houve diferença entre tratamentos às 12 e 72 horas pós-infecção, com valores mais elevados de NBT-E nos animais sem suplementação. Conclui-se que a suplementação com vitamina E reduz o percentual de neutrófilos NBT-E positivos.Neutrophil function in experimentally induced mastitis in goats, inoculated with Staphylococcus aureus supplemented and not supplemented with vitamin E (acetate DL-a-tocopherol was evaluated. Fourteen pregnant Saanen goats, between 8 and 12 months of age all negative in bacteriological milk cultures, were used. Seven goats were treated with 2,000 IU

  16. TRES HISTORIAS SOBRE EL ESPAÑOL DEL PERÚ: LA INDIA, LA BLANCA Y LA MESTIZA

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    Carlos Garatea G.

    2017-06-01

    Full Text Available Muchas veces los historiadores de la lengua olvidan la diversidad textual; en otras, la presión ideológica puede deformar el valor de los textos y adscribirlos a expresiones de distinto origen. En este trabajo se muestra cómo se complementan y varían los registros y los niveles, de acuerdo con los tipos de textos, con la función de cada uno de ellos y, sobre todo, con la voluntad expresiva y la creatividad de los autores. Si bien el centro es la historia del español en el Perú, los criterios expuestos trascienden cualquier delimitación espacial y remiten a consideraciones teóricas y metodológicas de importancia en la historia de las lenguas.

  17. LA TRANSGRESION MESTIZA EN LA VIDA COTIDIANA DE LA ARAUCANIA, 1880-1900

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LEONARDO LEÓN SOLÍS

    2011-10-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-CL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Cuando el Estado chileno ocupó la Araucanía, diversos observadores proclamaron que con esa acción se ponía fin a la guerra mapuche y se daba inicio a un proceso de odernización similar al que tenía lugar en el resto del país. Sin embargo, esas expectativas colapsaron una vez que se descubrió que el sometimiento de las tribus no significó la ‘pacificación’ de los antiguos territorios fronterizos. Por el contrario, la implantación de las instituciones estatales marcó el inició de una profunda crisis social que no tenía parangón en la convulsionada y dramática historia de la región. ¿Qué había salido mal en el tan anhelado proyecto de ocupación? Si los guerreros mapuches habían sido derrotados y confinados a las reducciones, ¿quiénes eran los protagonistas de robos, asaltos, crímenes y transgresiones que asfixiaban a las villas y ciudades que fundó el Estado en aquellas tierras? La respuesta a esta interrogante fue elusiva a los hombres de la época, pero hoy es muy simple: los sujetos que minaron el esfuerzo ‘civilizador’ fueron los mestizos fronterizos. Cuando el Estado chileno ocupó la Araucanía, diversos observadores proclamaron que con esa acción se ponía fin a la guerra mapuche y se daba inicio a un proceso de modernización similar al que tenía lugar en el resto del país.[1] Sin embargo, esas expectativas colapsaron una vez que se descubrió que el sometimiento de las tribus no significó la ‘pacificación’ de los antiguos territorios fronterizos. Por el contrario, la implantación de las instituciones estatales marcó el inició de una profunda crisis social que no tenía parangón en la convulsionada y dramática historia de la región. ¿Qué había salido mal en el tan anhelado proyecto de ocupación? Si los guerreros mapuches habían sido derrotados y confinados a las reducciones, ¿quiénes eran los protagonistas de robos, asaltos, crímenes y transgresiones que asfixiaban a las villas y ciudades que fundó el Estado en aquellas tierras? La respuesta a esta interrogante fue elusiva a los hombres de la época, pero hoy es muy simple: los sujetos que minaron el esfuerzo ‘civilizador’ fueron los mestizos fronterizos. Normal 0 21 false false false ES-CL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

  18. Morphological Dimorphism In The Y Chromosome Of 'pe-duro' Cattle In The Brazilian State Of Piauf

    OpenAIRE

    Britto C.M.C.; Mello M.L.S.

    1999-01-01

    'Pe-duro' (hard foot) is a rare breed of beef cattle of European (Bos taurus taurus) origin, originated in northern and northeastern Brazil. Y chromosome morphology, outer genital elements and other phenotypic characteristics were examined in 75 'pe-duro' bulls from the Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) herd in the Brazilian State of Piauf. The purpose was to investigate possible racial contamination with Zebu animals (Bos taurus indicus) in a cattle that has been consider...

  19. Influence of Vitamin E Supplemented Diet on Charque Quality and Lipid Stabilization

    OpenAIRE

    Facco, EMP; Lage, ME; Godoy, HT

    2009-01-01

    The present work evaluated and compared the lipid oxidation of charque, taken from, the semi-tendinosus muscle of animals from the Nelore breed (Bos taurus indicus), supplemented with α-tocopherol. Charque was produced submitting the samples to salt moisture, salt drying and exposition to the sun for dehydration until water activity values (Aw) reached 0.75. The statistical analysis of the results showed that there were no significant differences in the values of cholesterol, total lipid...

  20. Nación mestiza: el caso de la Revista de Folklore en Colombia, 1947-2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Fernando Buitrago Suárez

    2017-01-01

    Full Text Available Los estudios sobre el folclor colombiano han constituido un lugar propicio para los debates sobre la identidad regional y nacional, la autenticidad de los productos culturales y los proyectos de nación vinculados bien sea al blanqueamiento, al mestizaje o al multiculturalismo. Se propone la indagación de esta dinámica a propósito de la Revista de Folklore (1947-2011, estableciendo las condiciones mediante las que el folclor se inscribe en un sistema de producción cultural, su relación con diferentes modelos de políticas culturales en torno a la nación que posibilitaron su reconocimiento como objeto de estudio, teniendo en cuenta las tensiones entre raza, clase social y cultura que llevaron a una perspectiva patrimonial y no conflictiva de la identidad nacional, así como las proyecciones que puede tener su estudio en el siglo xxi.

  1. Morfometria do aparelho genital e resposta superovulatória de coelhas suplementadas com geleia real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.A. Dutra

    2013-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da suplementação com geleia real sobre a morfometria do aparelho genital, resposta superovulatória e qualidade embrionária de coelhas. Trinta e seis fêmeas foram distribuídas em quatro grupos (G, sendo: G1 (n=9 formado por animais não suplementados com geleia real, e G2, G3 e G4 (n=9 em cada grupo por animais suplementados com 10, 20 e 40mg/dia de geleia real. A superovulação consistiu na aplicação de 40UI de gonadotrofina coriônica equina, seguida por 40UI de gonadotrofina coriônica humana, via intramuscular, 48 horas após, e submetidas à cobrição natural. Os animais foram sacrificados, e os embriões coletados 72 horas após a cópula. Não houve diferença estatística entre tratamentos para as variáveis analisadas. O peso médio do aparelho genital foi de 10,88±0,38g; dos ovários - direito e esquerdo -, 0,28±0,02g; e o índice gonadossomático, 0,02±0,0g. O número médio de estruturas totais recuperadas foi de 9,2±1,4; de embriões viáveis, 8,7±1,4; e de degenerados, 0,5±0,2. Dos embriões viáveis, 5,6±0,8 foram classificados como grau I; 2,3±0,5, como grau II; e 0,8±0,2, como grau III. A suplementação com geleia real na dose de até 40mg/dia não apresentou efeito estimulador sobre o aparelho genital e a qualidade embrionária de coelhas.

  2. Estudo genômico do nível de infecção por Babesia bovis em bovinos da raça angus

    OpenAIRE

    Santana, Clarissa Helena [UNESP

    2016-01-01

    A bovinocultura é um setor com importante destaque no agronegócio brasileiro. O carrapato Ripicephalus (Boophilus) microplus é responsável por perdas econômicas significativas aos pecuaristas e é vetor de hemoparasitoses como Anaplasma spp e Babesia spp. Sabe-se que os bovinos Bos taurus taurus são mais susceptíveis à infestação por carrapatos do que Bos taurus indicus. Acredita-se que o mesmo ocorra para a infecção por Babesia bovis. Neste trabalho, foram avaliados, em duas colheitas, 355 bo...

  3. Influencia del probiótico Sorbifauna en la producción y calidad de la leche de vacas mestizas en pastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Sánchez

    Full Text Available El objetivo de la investigación fue evaluar la inclusión del probiótico Sorbifauna en la producción y calidad de la leche de vacas Holstein × Cebú que pastoreaban en una asociación de Leucaena leucocephala cv. Cunningham y Megathyrsus maximus cv. Likoni; el estudio se realizó en el periodo mayo-junio de 2013, en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Se utilizaron 12 vacas (clínicamente sanas en un diseño Switch Back, con tres tratamientos: A: pastoreo en la asociación + 60 g de aditivo, B: pastoreo en la asociación + 90 g de aditivo, y C: pastoreo en la asociación + 120 g de aditivo. Se estimó la disponibilidad de pasto y se midió la producción de leche durante el experimento, para lo que se tuvo en cuenta la producción promedio inicial (10,0 ± 2,2 kg, en 84 ± 54 días de lactancia. Además, se determinaron los porcentajes de grasa, proteína, lactosa y sólidos totales. La producción de leche fue de 11,9; 12,1 y 12,2 kg/vaca/día, sin diferencias significativas entre los tratamientos, al igual que para la grasa (3,8; 4,0 y 3,9 % y la proteína (3,3; 3,4 y 3,4 %; en la lactosa y los sólidos totales se obtuvo un comportamiento similar. Se concluye que no hubo diferencias significativas en la producción y calidad de la leche en vacas de mediano potencial al incluir el probiótico Sorbifauna cuando estas pastan en un sistema silvopastoril, por lo que se recomienda evaluarlo en sistemas de gramíneas sin fertilizar.

  4. Narrativas de identidad. De la nación mestiza a los recientes desplazamientos de la metáfora social en Bolivia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Sanjinés

    2014-01-01

    Full Text Available This paper argues that the construction of the “nation” was linked to narratives of identity (novels and essays. The first narrative identities that produced important metaphors, such as the one about ideal crossbreeding, jealously controlled the social climb of indigenous people. After regimenting the native people under the tough Tamayo’s notion of national pedagogy, Sanjinés proceeds to deterritorialize the idealized mestizo identity from three new versions that give fluidity to the social metaphor: the metaphor of the river, the one about an avalanche of the plebs and another about a cultural amphibian.

  5. Efecto de una dieta suplementada con microcápsulas de probióticos y quercetina en ratones APCMin/+

    OpenAIRE

    Benito Peñalver, Iván

    2014-01-01

    Introducción. El cáncer colorrectal es el tercer tipo de cáncer más frecuente en hombres y el segundo en mujeres, siendo mayor su incidencia en países desarrollados. La dieta tiene un efecto destacado en el desarrollo de la enfermedad. Así, las dietas ricas en grasas saturadas y carnes rojas incrementan el riesgo de la misma, mientras que las ricas en verduras y frutas frescas reducen su incidencia. Este efecto de vegetales se debe, en parte, a su contenido en polifenoles. La q...

  6. Restriction fragment length polymorphism in calpain (CAPN2 gene in crossbred cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Aparecida Cassiano Lara

    2012-12-01

    Full Text Available With advances in molecular genetics have been possible to predict the genetic value of the animal, in particular its potential to transmit desired characters to their offspring, including characters difficult to evaluate or with low heritability, as is the case of the meat tenderization. It is known that Bos taurus indicus features differences in meat tenderization, being assigned this variability to their lowest proteolysis post-mortem, as result of high activity of calpastatin. This inhibitor decreases the activity of calpain, which are the enzymes responsible for the degradation of muscle fibers during the maturation of the meat. Moreover, there were previously observed differences in the frequencies of allele A of calpain among European breeds (Hereford, Aberdeen Angus and Holstein and Bos taurus indicus (Gir, Guzerá and Nelore. This variability has been related to tenderness of meat, as cattle with Bos taurus taurus origin have more tender meat than Bos taurus indicus, showing small values of shear force. One explanation is that the Capn2A product could confer greater proteolytic activity than the encoded by the allele Capn2B. If allele A is associated with tender meat, it will be possible the early identification of the animals that have the potential to produce meat with qualities that attend the needs of the consumer market, in order to add economic value to the final product of the animal production chain. For this reason, biochemical and genetic studies related to calpain and calpastatin systems have been considered promising for the clarification of the physiological changes that occur in muscle structure during the period post-mortem, whose results have contributed to the improvement of meat quality. The objectives of this study were to investigate the RFLP in calpain (Capn2 gene and its relation with meat tenderization in 252 crossbred (Bos taurus taurus x Bos taurus indicus. The analyses were carried through by PCR-RFLP technique

  7. Evaluación de la suplementación de dietas para cabras en crecimiento utilizando subproductos agroindustriales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yoshioka Liliana Constanza

    1992-12-01

    Full Text Available En la Granja "Mario González Aranda" de la Universidad Nacional-Palmira (Valle, Colombia se realizó un experimento con el fin de observar los efectos de la "suplementación estratégica" en el crecimiento de cabras. Se emplearon tres grupos de cuatro cabras mestizas (criolla x raza europea, distribuidas en un diseño completamente al azar. Se evaluó el consumo de materia seca, la ganancia de peso y la conversión alimenticia. El mejor consumo de materia (1.407 g/d seca se observó en T3 (Cascarilla de soya y salvado de arroz, el mejor incremento de peso (118 g/d Y mejor conversión alimenticia (10.87 se obtuvo con T2 (heno de matarratón y concentrado. Los mejores resultados biológicos se observaron en las dietas suplementadas estratégicamente.

    At the Mario González Aranda farm, owned by the Universidad Nacional, Palmira (Valle, Colombia was done an experiment with the aim of observing the effect of the "strategic supplementation" in growing goats. Were used three groups of four "creole" goats (native x european distributed in a complete random designo It was evaluated the dry matter consumption, weight gain and feed conversion. The best dry matter consumption (1,407 g/d was observed for T3 (Soybean hull + rice bran, the best weight gain (119 g/d and feed conversion (10.87 were observed for T2 (Matarratón hay + commercial feed. In general better biological results were for diets supplemented strategically.

     

  8. Imunoidentification of Albumin and Osteopontin in Seminal Plasma of Taurine and Zebuine Bulls/ Imunoidentificação de Albumina e Osteopontina no Plasma Seminal de Reprodutores Taurinos e Zebuínos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Costa Mattos

    2002-05-01

    Full Text Available Two dimensional polyacrylamide gel electrophoresis was performed in seminal plasma of seven Bos taurus taurus and seven Bos taurus indicus bulls with high semen freezability, from an artificialinsemination center. In a 8% polyacrylamide gels, three bands of 195, 66 and 55 kDa, present in 100% of the samples in both sub-species, were analyzed by their optical densities. In Bos taurus samples, the opticals densities of 55 kDa band, imunoidentified as osteopontin were superior (pAs proteínas do plasma seminal de 14 reprodutores (7 Bos taurus taurus e 7 Bos taurus indicus, foram analisadas por eletroforese bidimensional, em géis de poliacrilamida a 8%, corados por Comassie Blue. Três bandas protéicas, presentes em 100% das amostras de plasma seminal, foram quantificadas de acordo com a densidade óptica exibida: 195 kDa, pI 6,5-7,5 ; 66 kDa, pI 5,4 e 55 kDa, pI 4,5. As amostras de plasma seminal provenientes de taurinos apresentaram densidades ópticas significativamente superiores (p < 0,05 às dos zebuínos na banda de 55 kDa, que foi imunoidentificada como osteopontina. As demais proteínas analisadas não apresentaram variações significativas entre as subespécies. A banda protéica de 66 kDa, foi imunoidentificada como albumina. Nas amostras provenientes de taurinos, as densidades ópticas das três bandas protéicas quantificadas não evidenciaram variação significativa entre os reprodutores. Entretanto, nos zebuínos, as densidades ópticas da albumina apresentaram diferenças significativas entre os touros (p < 0,05.

  9. Perfil eletroforético do colostro de ovelhas suplementadas com propileno glicol e cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne Grace S.S. Campos

    Full Text Available Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar o proteinograma do colostro de ovelhas submetidas a administração de propileno glicol e de cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação. Dezoito ovelhas da raça Santa Inês, prenhas e com idade variando entre 18 meses a cinco anos foram distribuídas, por amostragem probabilística em três grupos experimentais, aproximadamente 30 dias antes da data prevista para o parto. No Grupo 1 (G1/n=6 foram administrados 30mL de propileno glicol P.A. via oral diariamente; no Grupo 2 (G2/n=6 foi administrado 1mg de cloreto de cobalto em solução a 1% via oral diariamente e 2mg de vitamina B12, via intramuscular semanalmente e no Grupo 3 (G3/n=6: grupo controle. Logo após o parto procedeu-se a colheita de 30mL de colostro, que foram acondicionados em recipientes apropriados e encaminhados ao laboratório. Após homogeneização, adicionou-se a cada 1.000μL de colostro, 75μL de solução de renina, que foi mantido em banho-maria a 37ºC por aproximadamente 20 minutos e centrifugado a 21.000G durante dez minutos em centrífuga refrigerada. Posteriormente, a fração intermediária, correspondente ao soro do colostro, foi aliquotada e mantida em ultrafreezer a -80oC para posterior determinação das proteínas. A determinação da proteína total do soro colostral foi realizada empregando-se reagente comercial. A separação das proteínas foi realizada utilizando-se a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE. Foram identificadas as proteínas IgA, lactoferrina, albumina, IgG de cadeia pesada (IgGCP, β-caseína, IgG de cadeia leve (IgGCL, β-lactoglobulina and α-lactoalbumina, não havendo influência da administração dos suplementos na fase final da gestação sobre as concentrações protéicas do colostro.

  10. PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS DA TILÁPIA-DO-NILO: EFEITO DA DIETA SUPLEMENTADA COM LEVEDURA E ZINCO E DO ESTÍMULO PELO FRIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Altevir Signor

    2010-10-01

    Full Text Available Hematological parameters of Nile tilapia fed diets supplemented with increasing levels of autolised yeast and zinc, before and after cold stress, were analyzed. The diets were formulated to contain 32.0% DP and 3,240 kcal/kg DE with increasing levels of autolised yeast (% and zinc (mg/kg, as: 0.0:0.0; 0.0:79.5; 2.0:0.0; 0.795:79.5; 2.0:200; 4.0:400; 6.0:600; 12.0:1.200; 14.0:1400 . In phase I, 135 fingerlings were distributed into 27 50l-aquaria and fed ad libitum four times a day during 128 days (26ºC. After that, phase II began and nine fish from each treatment were transferred to 27 40l-aquaria (three/aquarium and submitted to cold temperature (13.0ºC during seven days. Before and after cold stress, the following parameters were evaluated: erythrocytes number, hematocrit, hemoglobin, corpuscular volume, mean corpuscular volume, total plasmatic protein, total leucocytes, lymphocytes, neutrophils and monocytes percentage. The number of erythrocytes was significantly influenced by the addition of autolised yeast and zinc to the diets. After cold stress, fish fed diets supplemented with 0.795:79.50 (Lev:Zn and 14:1400 (Lev:Zn presented impaired erythrocyte synthesis. Absence of test nutrients determined significant decrease in hematocrit, total leukocyte and total plasmatic protein. Cold stress determines leukopenia, lymphopenia, neutrophylia and monopenia.

  11. Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração suplementada com biomassa bacteriana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.F.E. Santo

    2016-04-01

    Full Text Available A aquicultura moderna é um dos setores de produção de alimentos que mais cresce no mundo. A tilápia, além de possuir grandes vantagens produtivas, origina produtos com grande aceitação pelo mercado. Em sua nutrição, podem ser utilizados aditivos com finalidades zootécnicas, pigmentantes ou antioxidantes. Este estudo objetivou avaliar o efeito da suplementação da dieta de tilápias com biomassa de Rubrivivax gelatinosus sobre o desempenho zootécnico e a saúde dos animais (histologia e hematologia e sobre as características de qualidade dos filés (pH, composição químico-bromatológica, cor e rancidez. O experimento contou com seis tratamentos, compostos de um grupo controle, sem aditivos, um grupo contendo pigmentante comercial e quatro grupos com a biomassa nas concentrações de 175, 350, 700 e 1400mg/kg. Peixes pesando 21,42±5,65g foram criados por 74 dias em sistema com recirculação de água e, posteriormente, foram abatidos para a realização das análises. Não foram encontradas diferenças para os resultados das análises de desempenho, histológicas e hematológicas. Os filés dos grupos alimentados com os aditivos apresentaram menor umidade que o grupo controle, e os filés dos grupos alimentados com biomassa apresentaram as maiores teores proteicos. Não houve diferenças entre os tratamentos para os valores de pH, lipídeos e cinzas. Quanto à cor dos filés, todos os tratamentos com aditivos aumentaram a intensidade de vermelho. Em todos os tratamentos, a rancidez dos filés foi crescente durante o armazenamento, embora em menores valores nos filés dos grupos tratados com as maiores concentrações de biomassa. A biomassa de R. gelatinosus não promoveu alterações no desempenho nem na saúde animal e mostrou-se capaz de melhorar os aspectos de qualidade e conservação dos filés.

  12. Avaliação nutricional de uma dieta suplementada com multimistura: estudo em ratos Nutritional evaluation of a diet supplement with "multimistura": study with rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Suely Madruga

    2004-03-01

    Full Text Available Foi realizado estudo utilizando-se 60 ratos machos Wistar, com o objetivo de avaliar a influência de uma multimistura no combate à desnutrição. Todos os ratos foram submetidos a 14 dias de depleção, após este período, 12 ratos foram selecionados para formar o Grupo 0 ou Aprotéico; o restante foi distribuído em 4 grupos: I - dieta controle; II - dieta creche; III - dieta creche mais 1,2g de Multimistura e IV - dieta creche mais 2,4g de multimistura. A multimistura constituía-se por 47,5% de fubá de milho; 47,5% de farelo de trigo; 4% de pó de sementes de melão, gergelim, abóbora e amendoim; 0,5% de pó da folha da mandioca e 0,5% do pó da casca de ovo. A composição centesimal da multimistura reportou elevados teores de carboidratos (74,24% e proteínas (11,75%. A multimistura apresentou em sua composição mineral 8,07% de ferro; 357,45mg% de cálcio; 235,10mg% de magnésio; 677,65% de potássio; 570,21mg% de fósforo e 7,02mg% de sódio. No ensaio biológico, observou-se que o Grupo I - controle - obteve um ganho de peso corporal de 42% mais elevado que os Grupos II e III e 37% a mais que o Grupo IV. As ingestões alimentar e protéica foram superiores no Grupo I. Observou-se que o acréscimo de multimistura não influenciou na recuperação ponderal dos ratos.A study was developed with 60 Wistar male rats, aiming to evaluate the influence of a "multimistura" against malnutrition. All animals were submitted to 14 days of malnutrition, and after this period, 12 rats were selected to constitute group "O" or non-protein; the others were distributed among 4 groups: I - control diet of casein; II - crèche diet; III - crèche diet plus 1,2g of multimistura; IV - crèche diet plus 2.4g of "multimistura". The "multimistura" was formulated by using 47.5% of corn bran, 47.5% of wheat bran, 4% of powder from melon seeds, sesame, pumpkinseeds and peanut; 0.5% of powder from cassava leaves and 0.5% of eggshell powder. The chemical composition showed that the multimistura presented high contents of carbohydrates (74.24% and proteins (11.75%. The "multimistura" presented in its mineral composition 8.07mg% of iron; 357.45mg% of calcium; 235.10mg% of magnesium; 677.65mg% of potassium; 570.21mg% of phosphorus and 7.02mg% of sodium. The biological essay revealed that group I presented a body-weight 42% higher than groups II and III, and 37% more than group IV. The food and protein intake were better presented by group I. The addition of multimistura did not affect the rat recovery.

  13. CONSUMO, DIGESTIBILIDADE E PARÂMETROS FISIOLÓGICOS DE OVELHAS SUPLEMENTADAS COM NÍVEIS CRESCENTES DE PROPILENOGLICOL NA ÁGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wendell Fernando Guimarães da Cruz

    2014-01-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the intake, digestibility and physiologic parameters of sheep supplemented with increasing levels of propylene glycol. The research and data collection were performed in the Capim Branco experimental farm, which belongs to the Federal University of Uberlândia, lasting 75 days. Therefore, five sheep were used, housed in metabolic cages with slatted floor, feeder and drinker. Corn silage and mineral core specific for the species were used as feed. The rations were divided into two meals and offered to the animals at 08:00 h and at 16:00 h. Water was supplied ad libitum and already mixed with propylene glycol. The inclusion levels of propylene glycol were 0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0%. The variables studied were: feed intake, feeding behavior, water intake, propylene glycol consumption, fecal score, digestibility, physiologic parameters, ruminal pH and temperature of the rumen fluid. The inclusion of propylene glycol at increasing levels reduced water consumption and did not change the intake and digestibility of matter. Furthermore, the inclusion of propylene glycol did not alter the physiological parameters of sheep, such as ruminal movements, rectal temperature and respiratory rate, which shows that this compound may be added to the diet of sheep to the level of 6%.

  14. Respuesta inmune humoral y celular a la vacuna Brucella abortus cepa RB51 en vaquillas en pastoreo suplementadas con selenio y α-tocoferol

    OpenAIRE

    V Leyán; R Chihuailaf; M Ortega

    2015-01-01

    Con el objetivo de evaluar el efecto de una suplementación con selenio y α-tocoferol sobre la respuesta inmune a la vacuna Brucella abortus cepa RB51, se emplearon cuatro grupos de seis vaquillas en pastoreo. Tres meses previo al inicio del ensayo, los grupos Se-T y Se fueron suplementados en dosis única con selenato de bario (1 mg selenio/kg peso vivo) y los grupos Se-T y T con 500 UI de α-tocoferol/100 kg cada dos meses. El grupo C fue mantenido sin suplementación. Una vez establecidas las ...

  15. Caracterização de farinha de trigo suplementada com inulina e sua aplicação em pães

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Krischina Singer APLEVICZ

    2013-12-01

    Full Text Available Inulin is a storage carbohydrate that is present in many plants, vegetables, fruits and cereals, It can be used as an ingredient, offering technological advantages and important benefits to health, Objective: The objective of this study was to characterize samples of wheat flour with added inulin and to evaluate the effect of the inulin in breads. Material and Methods: Physical and rheological analyses were performed to determine the influence of the inulin on the wheat flour, Breads were developed, with 2, 4 and 6% of inulin, varying the level of fat, The baked foods were submitted to a sensory acceptability evaluation, with a ninepoint hedonic scale, involving untrained testers, The test of intent to purchase was performed with the sample prepared with 6% inulin because it did not have fat in its composition. The scale used for this evaluation had five points, Results: The addition of inulin to the wheat flour caused modifications, including a reduction in water absorption, increased stability, a reduction in consistency and a reduction in the gluten network, All the samples were accepted, but the highest score in the acceptability test was for sample A, The test for intent to purchase was performed for sample C and consumers showed interest in the product. Conclusion:The addition of inulin to the wheat flour caused modifications physical and rheological, but did not cause influence in the sensory test.

  16. Viabilidade de embriões vitrificados oriundos da fertilização in vitro de oócitos de vacas suplementadas com canola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.C.N. Domingues

    2014-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a produção de oócitos e embriões de vacas Nelore in vitro e a resistência à vitrificação. Foram utilizadas 12 vacas Nelore, distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos: T1-tratados com canola em grão (2,0kg/animal/dia e T2-controle. Cada animal foi aspirado quatro vezes para obtenção de óocitos para fecundação in vitro. Os oócitos foram quantificados e classificados em viáveis ou inviáveis. Os zigotos foram cultivados in vitro e, sete dias após, os embriões foram avaliados quanto à qualidade e grau de desenvolvimento e vitrificados em hastes próprias. Na sequência, foram descongelados e cultivados em 6, 12 e 24 horas, observando-se a taxa de expansão e eclosão. Não houve diferenças (P>0,05 no número total de oócitos viáveis, T1=12,7% e T2=11,0%, na taxa de clivagem, T1=60,6% e T2=61,4%, e taxa de blastocistos, T1=23,7% e T2=27,0%, em função do tratamento. Também não houve influência na taxa de re-expansão, T1=70,5 e T2=59,6%, após a vitrificação e descongelamento. Todavia houve diferença (P<0,06 para a taxa de eclosão, T1=69,2 e T2=35,7. Conclui-se que a adição de canola na dieta de vacas não alterou a produção de embriões; entretanto, os embriões resultantes de oócitos coletados de vacas alimentadas com canola são mais resistentes à vitrificação.

  17. Características produtivas de novilhas submetidas à restrição alimentar e dieta suplementada com vitaminas D e E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Parrili

    2011-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar e de dieta de suplementação com vitaminas D e E sobre o desempenho e características de carcaça de novilhas Canchim. Vinte e quatro fêmeas, com peso vivo inicial médio de 251,95±18,49 kg, foram distribuídas em quatro tratamentos: alimentação em quantidade restrita e não restrita, com e sem suplementação de vitaminas D e E. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x2, com seis repetições. Os animais com alimentação restrita receberam, por 48 dias, 70% da dieta fornecida ao grupo de alimentação não restrita. Após o período de restrição (peso médio de 300,10 kg, eles voltaram a receber ração à vontade por mais 77 dias, até atingirem peso de abate de 380 kg. As avaliações foram feitas ao final dos períodos de restrição e de realimentação. Não foi observado efeito da restrição alimentar sobre o desempenho animal. Novilhas que não receberam suplementação vitamínica apresentaram maiores índices de fragmentação miofibrilar, luminosidade e mastigabilidade, e menor força de cisalhamento. A restrição alimentar não afeta o desempenho nem as características de carcaça das novilhas Canchim, e a suplementação com vitaminas D e E não melhora a qualidade da carne.

  18. Aplicaciones de aluminio mantienen el crecimiento de fresa (Fragaria × ananassa Duch. suplementada con roca fosfórica en condiciones de cultivo sin suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Alejandro Tucuch Pérez

    2017-07-01

    Full Text Available Se estima que en los próximos años a nivel mundial habrá carencia de las fuentes de fósforo (P utilizadas para fabricar los fertilizantes fosforados. Aunque el P puede encontrarse en el suelo, la mayor parte se encuentra en forma no asimilable por las plantas, por lo que para absorberlo éstas exudan ácidos orgánicos (AO para facilitar su solubilización. Por otro lado, se ha reportado que la presencia de aluminio (Al se relaciona con un aumento en la exudación de AO por la raíz. Dado la capacidad solubilizadora de los AO, en el presente estudio se planteó evaluar el efecto de la aplicación de Al sobre la exudación de AO y el uso de P en forma no soluble (roca fosfórica, RF en el crecimiento y rendimiento de plantas de fresa. El experimento constó de ocho tratamientos que resultaron de combinar dos cantidades de RF, mezcladas en el sustrato, con aplicaciones de Al. Los tratamientos con RF se irrigaron con una solución que contenía 0.25 meq L‑1 H2PO4‑. Los resultados mostraron que con aplicaciones de Al vía riego se obtienen mayores rendimientos, hasta 380 g planta-1, lo cual estuvo correlacionado positivamente con la concentración de ácido cítrico y negativamente con la concentración de ácido málico en el sustrato. Se concluye que el citrato exudado por la raíz debido a la aplicación de Al, favorece el rendimiento de plantas de fresa cuando el P se encuentra en forma de RF.

  19. Correlation between performance and ingestive behavior of heifers supplemented in grassCorrelação entre desempenho e comportamento ingestivo de novilhas suplementadas a pasto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermógenes Almeida Santana Junior

    2013-03-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the correlation between the performance and ingestive behavior of crossbred heifers in grass. The experiment was conducted at Princesa do Mateiro farm, Ribeirao do Largo, Bahia. 20 heifers were used with blood level 5/8 Guzerá milk lineage and 3/8 Holstein, with an average of 18 months of age and body weight of 187 ± 13.1 kg. The experiment lasted 224 days and the animals raised in a stocking grazing Brachiaria brizantha cv. Marandú. There is a positive correlation between grazing time with weight gain (GMD and average daily gain (GP. The rumination showed positive correlations with body weight (PC. Negative correlations were found between the time from other activities and feed conversion (CA. The time from other activities was positively correlated with the GP and GMD. There is a negative correlation between the total time spent eating and chewing total with the GMD and GP. The total chewing time was positively correlated with CA. Weight gain, average daily gain and feed conversion did not correlate significantly with discrete periods of ingestive behavior. The performance is not associated with ingestive behavior of crossbred heifers on pasture. So, to demystify, through this study, the relationship between feeding behavior and productive performance. The correlations with aspects of rumination demonstrate that it does not interfere with productive results of the animals. Objetivou-se, com este estudo, avaliar as correlações entre o desempenho e o comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. O experimento foi conduzido na fazenda Princesa do Mateiro, município de Ribeirão do Largo, Bahia. Foram utilizadas 20 novilhas com grau de sangue 5/8 Guzerá linhagem leiteira e 3/8 Holandesa, com média de 18 meses de idade e peso corporal médio de 187 ± 13,1 kg. O experimento teve duração de 224 dias e os animais criados em lotação rotacionada de Brachiaria brizantha cv. Marandú. Verifica-se uma correlação positiva entre o tempo de pastejo com ganho de peso (GP e ganho médio diário (GMD. O tempo de ruminação apresentou correlações positivas com o peso corporal (PC. Correlações negativas foram verificadas entre o tempo de outras atividades e conversão alimentar (CA. O tempo de outras atividades apresentou correlação positiva com o GP e GMD. Observa-se uma correlação negativamente entre o tempo de alimentação total e mastigação total com o GMD e GP. O tempo de mastigação total apresentou correlação positiva com CA. O ganho de peso, ganho médio diário e conversão alimentar não apresentaram correlações significativas com os períodos discretos do comportamento ingestivo. O desempenho não está associado ao comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. Sendo assim, desmistifica-se, através deste estudo, a relação entre comportamento alimentar e o desempenho produtivo. As correlações encontradas com os aspectos da ruminação demonstraram que o mesmo não interfere nos resultados produtivos dos animais.

  20. Desempenho e resposta metabólica de bezerros recebendo dietas suplementadas com cromo Performance and metabolic response of calves fed diets supplemented with chromium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcus Antonio Zanetti

    2003-12-01

    Full Text Available Quatorze bezerros com quatro meses de idade, foram distribuídos em dois tratamentos, sendo um controle e um com suplementação de 0,4 mg de cromo orgânico por kg/M.S de ração basal. A ração basal foi constituída de 52% de feno de coastcross e 48% de concentrado à base de fubá de milho e soja extrusada, e foi oferecida ao animais durante 98 dias. Foi efetuado o controle diário da ingestão de alimentos. Na última semana foi realizado um teste de tolerância à glicose, com os animais em condições de conforto térmico. Para os grupos controle e tratado , o ganho em peso (1,330 e 1,320 kg/dia, a eficiência alimentar (0,24 e 0,25 kg e a conversão alimentar (4,13 e 4,07 kg, foram semelhantes. Apesar de o grupo tratado apresentar tendência de eliminar a glicose mais rapidamente, os grupos não diferiram entre si.Fourteen dairy calves, four months of age were allocated in two treatments: control and supplemented with 0,4 ppm of Cr in the basal diet, which had 52% of grass hay and 48% of concentrate (corn meal and extruded soybeans during 98 days. Feed intake was measured daily. In the last week were performed a glucose tolerance test. Performance were not affected by treatment (liveweight gain 1.330 and 1.320 kg/d; feed efficiency 0.24 and 0.25 and feed conversion, 4.13 and 4.07 for control and treated groups respectively. Chromium tended to decrease the blood glucose, but there were no statistical differences.

  1. Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina

    OpenAIRE

    Moura, Adolpho Marlon Antoniol de; Fonseca, José Brandão; Melo, Enayde de Almeida; Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de; Santos, Priscila Antão dos; Silva, Quésia Jemima da

    2009-01-01

    A substituição do milho pelo sorgo promove redução na pigmentação da gema dos ovos, sendo necessária a inclusão de fontes exógenas de pigmentantes. Objetivou-se com este estudo avaliar às características sensoriais dos ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica (Temminck & Schlegel, 1849) alimentadas com rações formuladas com sorgo, em substituição total ao milho, com a inclusão de pigmentantes sintéticos amarelo (apocaroteno 10%) e vermelho (cantaxantina 10%) e selenometionina. Foram util...

  2. Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina

    OpenAIRE

    Moura,Adolpho Marlon Antoniol de; Fonseca,José Brandão; Melo,Enayde de Almeida; Lima,Vera Lúcia Arroxelas Galvão de; Santos,Priscila Antão dos; Silva,Quésia Jemima da

    2009-01-01

    A substituição do milho pelo sorgo promove redução na pigmentação da gema dos ovos, sendo necessária a inclusão de fontes exógenas de pigmentantes. Objetivou-se com este estudo avaliar às características sensoriais dos ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica (Temminck & Schlegel, 1849) alimentadas com rações formuladas com sorgo, em substituição total ao milho, com a inclusão de pigmentantes sintéticos amarelo (apocaroteno 10%) e vermelho (cantaxantina 10%) e selenometionina. Foram ...

  3. Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura Blood parameters of dairy cows supplemented with different fat sources

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Esler de Freitas Júnior

    2010-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de diferentes fontes de gordura nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo de matéria seca e as concentrações dos parâmetros sangüíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, agrupadas em três quadrados latinos balanceados 4x4 e alimentadas com as seguintes rações: 1 controle; 2 óleo de soja refinado; 3 grão de soja in natura; e 4 sais de cálcio de ácidos graxos (Megalac-E. As concentrações de colesterol total, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL e colesterol de alta densidade (HDL foram maiores (PThis study was carried out to evaluate the use of different fat sources in dairy cows rations and its effects on dry matter intake, milk yield and composition, and blood parameter. Twelve Holstein cows were allocated in three balanced latin square 4x4, and fed with the following rations: 1 Control, with 2.5%; 2 Refined soybean oil; 3 Whole soybean; and 4, Calcium salts of fatty acids (Megalac-E. The concentrations of total cholesterol and lipoprotein low density (LDL were higher (P<0.05 for cows that received rations with fat sources, which also causes increased (P<0.05 e concentration of high density lipoprotein (HDL. The concentrations of urea and blood urea nitrogen were similar among the rations, except for the diet containing calcium salts of fatty acids, which showed lower (P<0.05. The dry matter intake was lower (P<0.05 in cows that received calcium salts in the rations. The animals that received a diet containing whole soybeans as a source of fat had lower (P<0.05 yield milk when compared to other rations used. The use of fat sources in dairy cows rations influenced the blood parameters, especially for parameters related to lipidogram.

  4. Desempenho produtivo de tambacus alimentados com dietas suplementadas com vitamina E Productive performance of tambacus fed diets supplemented with vitamin E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Carlos Silveira Gonçalves

    2010-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação da dieta de tambacus com concentrações de vitamina E sobre variáveis de desempenho e hematológicas, bem como determinar a relação da atividade da glutationa peroxidase com a inclusão de vitamina E e selênio na dieta. Foram utilizados 250 juvenis de tambacu, divididos em 25 aquários. A dieta basal constituiu-se de ração peletizada com 32% de proteína bruta e 3.300 kcal kg-1 de energia digestível, e inclusão de 0,40 mg kg-1 de Se. As dietas-teste - isoprotéicas e isoenergéticas - foram compostas da dieta basal com diferentes concentrações de vitamina E (0, 100, 200, 300, 400 mg kg-1, em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. Não foi observado efeito significativo da suplementação com vitamina E sobre o comprimento total, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média e número de eritrócitos, nem sobre a atividade da glutationa peroxidase. Peso final e conversão alimentar aparente, no entanto, sofreram efeito dos tratamentos suplementados. O teor de 400 mg kg-1 de vitamina E melhorou o comprimento padrão e ganho de peso. A suplementação da dieta com vitamina E resulta em melhor desempenho produtivo de tambacus.The objective of this work was to evaluate the effects of tambacu vitamin E dietary supplementation on performance and hematological variables, and determine the relationship of glutathione peroxidase activity with vitamin E and selenium suplementation. Two hundred and fifty juvenile tambacus were used, divided into 25 aquaria. The basal diet was pelleted with 32% of crude protein and 3,300 kcal kg-1 of digestible energy, with 0.40 mg kg-1 Se. Test diets - isoproteic and isocaloric - were composed of the basal diet with increasing vitamin E concentrations (0, 100, 200, 300, 400 mg kg-1, in a completely randomized design, with five treatments and five replications. No significant effect of vitamin E supplementation was observed on total length, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration and total erythrocyte, and on the enzymatic activity of glutathione peroxidase. However, final weight and apparent feed conversion were significantly affected by supplemented treatments. Standard length and weight gain improved using diets supplemented with 400 mg kg-1 of vitamin E. Dietary vitamin E supplementation results in better tambacu performance.

  5. Morphological dimorphism in the Y chromosome of "pé-duro" cattle in the Brazilian State of Piauí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen M.C. Britto

    1999-09-01

    Full Text Available "Pé-duro" (hard foot is a rare breed of beef cattle of European (Bos taurus taurus origin, originated in northern and northeastern Brazil. Y chromosome morphology, outer genital elements and other phenotypic characteristics were examined in 75 "pé-duro" bulls from the Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa herd in the Brazilian State of Piauí. The purpose was to investigate possible racial contamination with Zebu animals (Bos taurus indicus in a cattle that has been considered closest to its European origin (B. t. taurus. The presence of both submetacentric and acrocentric Y chromosomes, typical of B. t. taurus and B. t. indicus, respectively, and the larger preputial sheath in bulls with an acrocentric Y chromosome indicated racial contamination of the "pé-duro" herd with Zebu cattle. Phenotypic parameters involving horn, dewlap, ear, chamfer, and coat color characteristics, indicative of apparent racial contamination, were not associated with acrocentric Y chromosome.Um plantel de touros "pé-duro", consistindo de 75 animais do núcleo da Embrapa envolvido com a preservação desse gado no Estado do Piauí, foi examinado quanto à morfologia do seu cromossomo Y, bem como em relação a elementos da genitália externa e outras características fenotípicas dos machos. O objetivo era investigar a contaminação racial por animais zebuínos (Bos taurus indicus num gado bovino que tem sido considerado mais próximo de sua origem européia (Bos taurus taurus. Tanto a forma submetacêntrica quanto a forma acrocêntrica do cromossomo Y, típicas das sub-espécies B. t. taurus e B. t. indicus, respectivamente, bem como maior bainha prepucial nos espécimes portadores do cromossomo Y acrocêntrico, indicativa de contaminação racial por gado zebuíno, foram detectadas no rebanho "pé-duro" mantido no núcleo da Embrapa. Outras características fenotípicas analisadas que podem informar sobre a contaminação racial aparente n

  6. Análise histológica e histoquímica de cistos intra-epiteliais de tubas uterinas de novilhas mestiças Histological and histochemical analysis of intraepithelial cysts of the uterine tubes of crossbred heifers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.R. Valle

    2005-06-01

    Full Text Available Tubas uterinas de 21 novilhas mestiças Bos taurus taurus × Bos taurus indicus, em diferentes fases do ciclo estral natural (estro, metaestro e diestro ou induzido pelo tratamento superovulatório (estro e metaestro superovulados, foram avaliadas quanto à presença de cistos intra-epiteliais e à caracterização histoquímica de seu conteúdo. Verificou-se a ocorrência de cistos intra-epiteliais nas tubas uterinas em todos os animais, mais freqüentes nas regiões do infundíbulo e ampola. Eles ocorreram nos lados direito e esquerdo, ipsi- e contralateral ao ovário ativo (folículo pré-ovulatório ou corpo lúteo, nas fases estrogênica e progesterônica do ciclo. No conteúdo cístico, houve predominância de mucinas neutras e ácidas carboxiladas, sendo as mucinas sulfatadas presentes em menor intensidade, e não se observou glicogênio. Os resultados sustentam a hipótese de que esses cistos formam-se pela fusão de luminações intracitoplasmáticas e/ou vacúolos ciliados do epitélio tubário.Uterine tubes from 21 crossbred heifers (Bos taurus taurus × Bos taurus indicus at different phases of the natural estrus cycle (estrus, metaestrus and diestrus or submitted to superovulation (superovulated estrus and metaestrus were evaluated for the presence of intraepithelial cysts and for histochemical labelling of its contents. All studied animals had intraepithelial cysts mainly in the infundibular and ampullary regions. Such cysts were present regardless of the side of the uterine tube, ipsi- or contralateral to the active ovary (preovulatory follicle or corpus luteum or of the cycle phase (estrogenic or progesteronic. Histochemical analysis revealed that neutral and acid mucins were the major substances found within the cysts. Sulphated mucins were present in low amounts and glycogen was absent. These results suggest that these cysts are probably formed by the fusion of intracytoplasmic lumina and/or ciliated vacuoles of the uterine

  7. Rações orgânicas suplementadas com farinha de resíduos de peixe para juvenis da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Organic diet supplemented with fish residuum flour for Nile tilapia juveniles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Rogério Boscolo

    2010-12-01

    Full Text Available Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a inclusão da farinha de resíduo da indústria de filetagem de peixes em rações orgânicas para tilápias do Nilo (O. niloticus na fase de crescimento, sobre o desempenho zootécnico (ganho de peso, conversão alimentar e sobrevivência, características de carcaça (rendimento de carcaça, tronco limpo, filé, gordura visceral, e índice hepatossomático e composição química (umidade, proteína bruta, matéria mineral e extrato etéreo dos peixes. Utilizaram-se 440 tilápias com média inicial de 84,11 ± 11,56 g de peso e 16,7 ± 0,80 cm de comprimento distribuídas em 20 tanques de 8 m³, em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram elaboradas cinco rações com níveis de 0; 4; 8; 12 e 16% de inclusão de farinha de resíduos com 28% de proteína digestível e 3.100 kcal kg-1 de energia digestível. Houve aumento linear nas médias de ganho de peso e redução linear na conversão alimentar com a inclusão da farinha. Não foram observadas diferenças significativas (P > 0,05 nos parametros de rendimento corporal, na umidade e proteína bruta dos filés, porém, a matéria mineral e o extrato etéreo apresentaram diferenças (P This work was carried out to evaluate the inclusion of fish by-product from the filleting industry in organic food for Nile tilapia (O. niloticus in the phase of growth, on livestock performance (weight gain, food conversion and survival, characteristics of carcass (carcass yield, clear trunk, fillet, visceral fat and hepatosomatic index and chemical composition (humidity, gross protein, mineral matter and ethereal extract of fish. A total of 440 tilapias with 84.11 ± 11.56 g average initial weight and 16.7 ± 0.80 cm in length, assigned into 20 8m³-aquaria, in a completely randomized design with five treatments and four replications. Four diets were prepared with levels of 0; 4; 8; 12 and 16% of fish by-product meal, with 28% in digestible protein and 3,100 kcal kg-1 in digestible energy. There was a linear increase in the average of weight gain. However, no differences were observed (P 0.05 for the treatments of body yield, humidity and gross protein of fillets. The mineral matter and the ethereal extract, on the other hand, showed differences (P<0.05 among the treatments. The inclusion of 16% in fish by-product wastes from the filleting industry in diets formulated with ingredients certificated from organic origin improves livestock performance, does not impair body yield, but it alters the parameters of mineral matter and ethereal extract of tilapia in the phase of growth.

  8. Almond and peanut flours suppelmented with iron as potential ingredients to develop gluten-free cookies Farinhas de amêndoa e amendoim suplementadas com ferro como ingredientes potenciais para desenvolvimento de biscoitos sem glúten

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Granato

    2009-06-01

    Full Text Available Brazil is the second biggest worldwide producer of cookies and there are many varieties in the market; however, only a few are gluten-free. The objectives of this work were to formulate two gluten-free cookies added with iron, peanut or almond, and analyze their physicochemical, chromatic and sensory properties. Moisture, instrumental color (L*, a*, b* and C*, ash, proteins, lipids, iron, carbohydrates (estimated by difference, and water activity were determined. The acceptance of the products was assessed by 115 untrained taste panelists using a five-point hedonic scale. The data collected from the physicochemical analyses were submitted to Levene's, ANOVA, and Tukey's tests, which showed statistical difference (p O Brasil é o segundo maior produtor de biscoitos do mundo e possui muitas variedades no mercado, entretanto, poucos são destituídos de glúten. O objetivo deste trabalho foi formular dois biscoitos sem glúten: um de amendoim e outro de amêndoa adicionados com ferro e analisar suas propriedades físico-químicas e sensoriais. Os parâmetros físico-químicos avaliados foram: umidade, cor (L*, a*, b* e C*, cinzas, proteínas, lipídios, ferro, carboidratos (estimados por diferença e atividade de água. A aceitação dos produtos foi testada por 115 provadores não treinados que utilizaram uma escala hedônica de cinco pontos. Os dados coletados foram submetidos aos testes de Levene, de ANOVA e de Tukey, que mostraram a diferença estatística (p < 0,05 em todos os atributos da composição centesimal, atividade de água e da cor dos biscoitos desenvolvidos. Os biscoitos de amendoim e de amêndoa apresentaram ferro em uma concentração que faz com que possam ser considerados fonte (pelo menos 15% IDR. Apresentam também índice de aceitação de 80% e 85%, respectivamente, concluindo que ambas as formulações desenvolvidas neste estudo apresentaram satisfatórias quantidades de ferro em sua composição e elevados teores de lipídios e proteínas, com elevada aceitação sensorial, sugerindo seu consumo potencial por pessoas intolerantes ao glúten.

  9. Perfil hematobioquímico e produção de leite de vacas mestiças Girolando suplementadas com resíduo de caju desidratado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leison Rocha Bezerra

    2015-10-01

    Full Text Available Este trabalho tem como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis do pedúnculo de caju desidratado na alimentação de vacas mestiças da raça Girolando na produção de leite e perfil hematobioquímico. O experimento foi realizado com oito vacas distribuídas aleatoriamente em um quadrado latino (4 × 4, com tratamentos que consistiram de quatro níveis de suplementação com pedúnculo de caju desidratado (PCD em dietas de animais, a saber: 0% PCD (dieta controle, 1,0 kg de PCD, 1,5 kg de PCD e 2,0 kg de PCD na matéria seca total. O leite e os animais foram pesados e a condição corporal dos animais foi avaliada durante sete dias em cada período experimental. Para determinar a bioquímica sérica e hemograma das vacas, três amostras de sangue foram colhidas em cada período, aos 7, 14 e 21 dias antes do fornecimento diário de suplementação com amostras de 5 ml de sangue coletadas por punção da veia jugular. A suplementação com 2 kg de PCD reduziu a produção de leite e os níveis de glicose e proteínas totais no plasma em relação ao grupo controle, devido ao nível mais elevado de tanino deste grupo. A suplementação com PCD aumentou a contagem total de eritrócitos, reduziu o volume corpuscular médio (VCM e não alterou o número de leucócitos. Aumento dos níveis de compostos fenólicos na dieta inibiu a absorção de proteínas na dieta, o que diminuiu a produção de leite..

  10. Milk quality of Jersey cows kept on winter pasture supplemented or not with concentrate Qualidade do leite de vacas Jersey mantidas em pastagem cultivada de inverno e suplementadas ou não com concentrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helenice de Lima Gonzalez

    2009-10-01

    Full Text Available This study was carried out to evaluate the effect of the use of supplementation in pasture cultivated with Avena strigosa (black oats, Lolium multiflorum (ryegrass and Vicia sativa L. (common vetch on the composition and somatic cells count (SCC of Jersey cow milk. Eight cows of the Jersey breed were separated by milk production, lactation period and live weight and were randomly blocked into two homogeneous groups (one with supplementation and other only on pasture, in a randomized complete design. Both groups were allowed to pasture for about 7 hours per day in a rotational grazing system in strips, with a one-day occupation period. The supplemented group was fed daily with 8 kg of supplement made of soy bean meal, soy shells, calcium limestone and mineral salt. The results showed significant differences between the two groups, because the percentage of total solids, protein and milk fat were higher in the supplemented cows. The lactose percentage was not influenced by the supplement intake. The somatic cell count, although there was a lower statistical difference for the group on pasture, showed small numerical oscillation between the groups and therefore should not be considered an effect of supplementation. The supplement supply to Jersey cows during lactation caused an increase in the total milk solid percentage, because it raised the fat and protein concentration.Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do uso de suplementação em pastagem cultivada constituída por Avena strigosa (aveia-preta, Lolium multiflorum (azévem-anual e Vicia sativa L. (ervilhaca sobre a composição e a contagem de células somáticas (CCS do leite de vacas Jersey. Foram utilizadas oito vacas da raça Jersey, distribuídas ao acaso, após estratificação por produção de leite, período de lactação e peso corporal, em dois grupos homogêneos (um com suplementação e outro apenas em pastagem, em delineamento experimental completamente casualizado. Os dois grupos foram mantidos na pastagem por aproximadamente 7 horas por dia em um sistema de pastejo rotativo em faixas, com período de ocupação de um dia. O grupo sob suplementação recebeu diariamente 8 kg de suplemento constituído de farelo de soja, casca de soja, calcário calcítico e sal mineral. Os resultados evidenciaram diferenças significativas entre os dois grupos, uma vez que os percentuais de sólidos totais, proteína e gordura do leite foram maiores nas vacas sob suplementação. O percentual de lactose não foi influenciado pelo consumo de suplemento. A contagem de células somáticas, embora com diferença estatística menor para o grupo em pastagem, apresentou pequena oscilação numérica entre os grupos, a qual não pode ser considerada efeito da suplementação. O fornecimento de suplemento a vacas Jersey em lactação promove aumento do percentual de sólidos totais do leite, uma vez que eleva suas concentrações de gordura e proteína.

  11. Physiological response and performance of tambaqui fed with diets supplemented with Amazonian nut Respostas fisiológicas e desempenho do tambaqui alimentado com dietas suplementadas com castanha da Amazônia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio Quara de Carvalho Santos

    2010-10-01

    Full Text Available The present study evaluated the effectiveness of Amazonian nut (Bertholletia excelsa as an alternative source of vegetal protein in tambaqui (Colossoma macropomum diet. Performance and physiological status of fish fed for 60 days were evaluated. Four experimental isonitrogenous diets with 36% crude protein were formulated with increasing levels of nut meal (0, 10, 20 and 30%. Results showed the same growth performance for fish fed with diet with different levels of Amazonian nut than that without this ingredient (control. Analysis of physiological parameters (hematocrit, erythrocyte number, hemoglobin concentration, hematimetric indexes, total plasma protein and plasma glucose corroborate these results, with no significant differences among treatments. Therefore, adding up to 30% of Amazonian nut in tambaqui diet there is no negative effect on physiological homeostasis and growth performance, indicating that the Amazonian nut is a promising alternative dietary protein source ingredient for tambaqui.Este estudo avaliou a eficácia da farinha de castanha da Amazônia (Bertholletia excelsa como fonte alternativa de proteína vegetal na dieta do tambaqui (Colossoma macropomum. Para isso, foram avaliados o desempenho e o estado fisiológico dos peixes alimentados durante 60 dias. Foram formuladas quatro dietas experimentais isoproteicas com 36% proteína bruta, com níveis crescentes de farinha de castanha (0, 10, 20 e 30%. Os resultados mostraram que os diferentes níveis de castanha da Amazônia mantiveram o mesmo desempenho zootécnico obtido para os peixes alimentados com dieta sem esse ingrediente (controle. Esses resultados são corroborados pela análise dos parâmetros fisiológicos: hematócrito, número de eritrócitos, concentração de hemoglobina, índices hematimétricos, proteínas plasmáticas totais e glicose plasmática, os quais não demonstraram diferenças significativas relacionadas aos diferentes tratamentos. Portanto, até 30% de farinha de castanha da Amazônia pode ser adicionada à ração sem comprometer a homeostase fisiológica e o desempenho do tambaqui, mostrando-se como um promissor ingrediente alternativo de fonte proteica na dieta para essa espécie.

  12. Feed efficiency in Mangalarga Marchador foals fed diet supplemented with probiotics or phytase Eficiência alimentar de potros da raça Mangalarga Marchador alimentados com dieta suplementada com probióticos ou fitase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Silva de Moura

    2009-06-01

    Full Text Available The objective was to assess the effect of probiotic or phytase supplementation on dry matter intake (DMI, average daily gain (ADG and feed conversion (FC in 24 Mangalarga Marchador foals (16 males, 8 females, with 241.6 ± 23.2 days of age, and 216.7 ± 27.8 kg of body weight (BW. The study lasted 28 days, the first 23 days for diet and handling adaptation, and the last five days for feces collection. The basal diet consisted of Cynodon pasture and pelleted concentrate (1.2 kg/100 kg BW, as well as water and mineral salt ad libitum. Treatments groups were assigned as follows: basal diet (control; basal diet + 5 g/day of live yeast culture (10(9 CFU/g of S. cerevisiae; basal diet + 2 g/day of live bacteria (10(8 CFU/g of B. bifidum, E. faecium, L. acidophilus, L. plantarum and yeast culture (10(5 CFU/g of S. cerevisiae; and basal diet + 1250 FTU/day of phytase. Pasture DMI was estimated with an external marker (LIPE™ associated with cecal in situ digestibility of dry matter. All foals were randomized, by replicated, using a 4 × 2 factorial, and results were compared using Student t-test, taking into consideration the effect of initial BW as covariate for the percentage DMI per BW. Among foals, DMI varied from 2.4 to 2.8% BW, with foals supplemented with live bacteria and yeast having lower DMI (total diet and forage. All animals had an ADG of 0.33 kg/day, and foals supplemented with live bacteria and yeast had FC 32.42 to 43.83% lower than foals supplemented with phytase or fed only basal diet. The phytase dose of 205 FTU/kg DM in the basal diet had no effects. Probiotic composed of live bacteria and yeast culture improved feed efficiency of forage and can be used as a nutritional strategy to maintain body condition in foals during the dry season.O trabalho foi realizado visando avaliar a influência da suplementação de probióticos ou fitase sobre o consumo diário de matéria seca (CMS, o ganho de peso diário (GPD e a conversão alimentar (CA de 24 potros da raça Mangalarga Marchador (16 machos e 8 fêmeas, com 241,6 ± 23,2 dias de idade e 216,7 ± 27,8 kg de peso vivo (PV. O experimento teve duração de 28 dias: os 23 iniciais para adaptação à dieta e ao manejo e os cinco finais para coleta de fezes. A dieta foi composta por pastagem de Cynodon e concentrado comercial (1,2 kg/100 kg PV, além de água e sal mineral à vontade. Os tratamentos foram: dieta basal (controle; dieta basal + 5 g/dia de leveduras vivas (10(9 UFC/g de Saccharomyces cerevisiae; dieta basal + 2 g/dia de bactérias (10(8 UFC/g de B. bifidum, E. faecium, L. acidophilus, L. plantarum e leveduras vivas (10(5 UFC/g de S. cerevisiae e dieta basal + fitase (1.250 FTU/dia. Para estimativa do consumo de matéria seca, foram utilizados o indicador externo LIPE® e a técnica de digestibilidade in situ. O delineamento foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 × 2, e as médias comparadas pelo teste Student, considerando o efeito da covariável PV inicial para porcentagens de CMS por PV. O consumo de matéria seca total dos grupos variou de 2,4 a 2,8% PV, de modo que os animais sob suplementação com bactérias e leveduras vivas apresentaram menor CMS total e de volumoso. Todos os animais tiveram GPD médio de 0,33 kg/dia e o grupo sob suplementação com bactérias e leveduras vivas teve conversão alimentar do volumoso 32,42 a 43,83% menor que a observada no grupo controle e naquele sob suplementação com fitase. A fitase, na dosagem de 205 FTU/kg de MS da dieta basal, não influenciou os parâmetros avaliados. O probiótico composto por bactérias e leveduras vivas melhorou a eficiência alimentar do volumoso e pode ser utilizado como estratégia nutricional para manutenção da condição corporal de potros durante o período seco.

  13. Dietas à base de milho e farelo de soja suplementadas com enzimas na alimentação de frangos de corte Corn and soybean meal based diets supplemented with enzymes in feed of broiler chicken

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delma Maria Torres

    2003-02-01

    Full Text Available Com o objetivo de verificar o efeito da adição de enzimas digestivas exógenas em dietas à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho de frangos de corte, conduziu-se este experimento. Foram utilizados 819 pintos Hubbard em DIC e esquema fatorial 3 x 2 x 2 + 1 (enzimas, proteínas, níveis de energia e um tratamento testemunha com 3 repetições de 21 aves por parcela. Os níveis de enzimas foram 0,5; 1,0 e 1,5 g/kg de dieta, e os de proteína foram normais (21,18, 19,95 e 19,43% PB e reduzidos (20,54, 19,35 e 18,46% PB; os de energia também foram normais (3000, 3100 e 3200 kcal/kg de EM e reduzidos (2910, 3007 e 3040 kcal/kg de EM, respectivamente, para as fases inicial, de crescimento e final da criação, e para o testemunha, a ração continha níveis normais de EM e PB, sem enzimas. Os fatores avaliados foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e fator europeu de produção. Pelos resultados, verificou-se manutenção do desempenho zootécnico das aves em razão da aplicação de enzimas, constatado pela não significância desses fatores aos 42 dias de idade e pela melhora na conversão alimentar, redução do consumo de ração e maior fator europeu de produção aos 21 dias de idade. O estudo da interação dos níveis de enzima x proteína mostrou que a adição de 0,5 g/kg de enzima na dieta com nível de proteína reduzido resultou em maior ganho de peso das aves. Conclui-se que é viável o uso de enzimas exógenas adicionadas em rações para frangos de corte.The objective of the experiment was verify the effect of the addition of exogen digestive enzymes in corn and soybean meal based diets on performance of broiler chickens. Were used 819 Hubbard chickens in completely randomized design, and 3 x 2 x 2 + 1 check factorial (enzyme, protein and energy levels and one treatment check with 3 replications, of the 21 birds by replicate. Enzyme levels were 0.5, 1.0 and 1.5 g/kg of diet, energy levels were normal (3.000; 3.100 and 3.200 kcal/kg ME and reduced (2.910; 3.007 and 3.040 kcal/kg ME and the protein levels were normal (21.18, 19.95 and 19.43% CP and reduced (20.54, 19.35 and 18.46% CP, respectively, for initial, growing and final phases, check diet had normal level of ME and CP, without enzyme. The body weight gain, ration intake, feed conversion and european factor production were evaluated. The results showed maintenance of the performance due to application of enzymes, that being verified by non significance (P> 0.05 of that factores at the 42 days and by improved feed conversion, reduction of the ration intake and higher european factor production at the 21 days of age. The study of the protein and enzyme levels interaction showed that 0.5 g/kg of enzyme the addition to the diet with reduced levels of the protein, there was higher weight gain of the birds. It was concluded that is viable the used addition exogen enzymes in ration of broiler chickens.

  14. Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina Sensorial characteristics of japanese quail eggs (Coturnix japonica) supplemented with synthetic pigments and selenomethionine

    OpenAIRE

    Adolpho Marlon Antoniol de Moura; José Brandão Fonseca; Enayde de Almeida Melo; Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima; Priscila Antão dos Santos; Quésia Jemima da Silva

    2009-01-01

    A substituição do milho pelo sorgo promove redução na pigmentação da gema dos ovos, sendo necessária a inclusão de fontes exógenas de pigmentantes. Objetivou-se com este estudo avaliar às características sensoriais dos ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica (Temminck & Schlegel, 1849) alimentadas com rações formuladas com sorgo, em substituição total ao milho, com a inclusão de pigmentantes sintéticos amarelo (apocaroteno 10%) e vermelho (cantaxantina 10%) e selenometionina. Foram util...

  15. Viabilidade financeira da produção de geleia real com abelhas africanizadas suplementadas com diferentes nutrientes =Financial viability in royal jelly production with Africanized honey bees supplemented with different nutrients

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    Fabiana Martins Costa Maia

    2010-10-01

    Full Text Available O objetivo foi avaliar a viabilidade financeira do fornecimento de cinco suplementos elaborados com diferentes fontes de óleo e proteína para abelhas africanizadas submetidas à produção de geleia real. Foi verificado se os investimentos com a suplementação das colônias proporcionam rentabilidade aos apicultores, a fim de proporcionar opções lucrativas para diversificação dos produtos apícolas. Para avaliar os cinco suplementos, realizaram-se dois ensaios experimentais. Em cada ensaio, 20 recrias foram divididas aleatoriamente em quatro tratamentos. Foram realizadas 15 observações por recria. No ensaio I, os tratamentos foram: óleo de linhaça mais óleo de palma, óleo de linhaça, óleo de palma e controle sem suplementação. No ensaio II, proteína isolada de soja mais levedo de cerveja, proteína isolada de soja, levedo de cerveja e controle sem suplementação. Foram determinados os seguintes indicadores financeiros de produção: receita operacional líquida, custo total, lucro e relação benefício-custo. Suplementos elaborados com mistura de óleos de linhaça mais óleo de palma e proteína isolada de soja maislevedo de cerveja produziram uma relação entre o lucro obtido e o valor calculado dos custos indiretos de produção de 2,58 e 2,50, respectivamente, diferindo do controle (p This study was carried out to evaluate the financial viability of five supplements made with different sources of oil and protein, to be given to Africanized honeybees for royal jelly production. The study verified whether the investments with colony supplementation give financial returns to beekeepers, increasing profits for thediversification of bee products. In order to evaluate the five supplements, two experimental assays were performed. In each, 20 colonies were distributed randomly in four treatments, with 15 replications per colony. In assay I, the treatments were: linseed oil plus palm oil supplement, linseed oil, palm oil, and control without supplementation. In assay II, isolated soy protein plus brewer’s yeast, isolated soy protein, brewer’s yeast, and control without supplementation were evaluated. The following production financial indicators were determined: net operating income, total cost, profit and benefit-cost ratio. Supplements made with mixtures of linseed oil plus palm oil and isolated soy protein plus beer yeast showed ratios between the obtained profit and the calculated values for indirect production costs of 2.58 and 2.50, respectively, differing from the control (p < 0.05, which indicates it is economically viable to supplement Africanized honey bees in royal jelly production when compared to other treatments and control without supplementation.

  16. DIFFERENTIAL LEUKOCYTE COUNTS OF NILE TILAPIA FED DIETS SUPPLEMENTED LEUCOGRAMA DA TILÁPIA-DO-NILO ARRAÇOADA COM DIETAS SUPLEMENTADAS COM NÍVEIS DE VITAMINA C E LIPÍDEO SUBMETIDAS A ESTRESSE POR BAIXA TEMPERATURA

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    William Vicente Narvaez Solarte

    2008-10-01

    Full Text Available

    This research was realized in two periods, one pre experimental in 112 days and other experimental in 43 days, aiming to evaluate the effects of vitamin C and lipid on differential leukocyte counts of fish submitted to temperature stress. Leukocyte cells were evaluated at the beginning and the end of the experiment. The experiment used a 2 x 3 factorial design with vitamin C (300.0; 600.0 and 1,200.0 mg/kg diet and lipid levels (8.0 and 12.0% with four replicates, plus absence of nutrient test and 6.0% lipids and 125.0 mg/kg vitamin C diet. Diets were formulated to contain 32.0% of DP. Fish were stocked into 24 40-L aquaria at a density of two fish/aquarium, with weight of 105.13 ± 19.71 g. Water temperature was kept at 18.0°C during 25 days and at 15.0°C during 11. Low temperature determine a decrease on leucocytes and lymphocytes and an increase on neutrophils and monocytes. There was a significant interaction between phase x vitamin C and phase x lipid. It was concluded that vitamin C and lipid supplementation improve immune response; low temperature determine a decrease in fish resistance; levels of vitamin C supplementation above the requirement and 8.0 and 12.0% of lipid on diet determine a better resistance.

    KEY WORDS: Ascorbic acid, low temperature, Oreochromis niloticus, resistance, white blood cell.

    Realizou-se esta pesquisa com período pré-experimental de 112 dias e experimental de 43 dias, objetivando avaliar os efeitos dos níveis de vitamina C e lipídeos na contagem diferencial de leucócitos, antes e após o estresse por baixa temperatura. Distribuíram-se os tratamentos num DIC em esquema fatorial 2 x 3, com níveis de lipídeo (8,0 e 12,0% e níveis de vitamina C (300; 600 e 1.200 mg de vitamina C/kg dieta, com três repetições cada, além de outros dois tratamentos, ausente de suplementação dos nutrientes testes e acrescido de 6,0% de lipídeo e 125 mg de vitamina C/kg, constituindo oito dietas isoprotéicas (32,0% PD. Os peixes foram distribuídos em 24 aquários, dois peixes/aquário, com peso médio de 105,13 ± 19,71 g. A água dos aquários permaneceu a 18,0°C durante 25 dias e por 11 dias a 15,0°C. O estímulo pelo frio determinou leucopenia, linfopenia, neutrofilia e monocitose. Houve interação significativa para fase versus vitamina C e fase versus lipídeo. Conclui-se que a suplementação de vitamina C e lipídeo melhora o sistema imunológico; o estresse pelo frio diminui a resistência dos peixes; os níveis de suplementação de vitamina C na ração acima da exigência nutricional e níveis de 8,0% e 12,0% de lipídeo determinam melhor resistência.

    PALAVRAS-CHAVES: Ácido ascórbico, baixa temperatura, células brancas, Oreochromis niloticus, resistência.

  17. Avaliação das crias de ovelhas leiteiras suplementadas com glicerina bruta veiculada à agua durante a gestação e lactação

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    Hemilly Cristina Menezes Sá

    2016-09-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB para ovelhas durante a gestação e início da lactação e seus efeitos sobre o peso e medidas corporais de suas crias do nascimento à desmama. Foram avaliados 24 cordeiros oriundos de 24 ovelhas do genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB na dieta em (0; 1,5; 3,0 e 4,5% de MS sendo esta adicionada à água. As medidas biométricas dos cordeiros oriundos das mães avaliadas ocorreram quinzenalmente do dia do nascimento até o período da desmama, já o peso corporal foi avaliado diariamente. O estudo de regressão múltipla realizado constatou que o teor de GB na dieta das mães explicou 5,2% da variação no peso dos cordeiros ao nascer (PN, seguidas pelo escore corporal das mães (12,3%, sexo do cordeiro (19,2% e peso vivo das mães (26,5%, totalizando r2 de 63%. Segundo predições do modelo ajustado para cenários simulados, cordeiros mais leves foram oriundos de ovelhas com peso entre 40 a 50 kg, escore 4 a 5 e que não receberam GB em níveis intermediários. Cordeiros mais pesados, com PN superior a 5,5, provinham de ovelhas pesadas, entre 80 e 90 kg com escore baixo e que receberam níveis de 1,5 e 3% de GB. A suplementação com GB entre 2% e 4% melhora o peso ao nascer dos cordeiros. As medidas corporais dos cordeiros não são influenciadas pela suplementação com GB na dieta das mães.

  18. Genome-Enabled Prediction of Breeding Values for Feedlot Average Daily Weight Gain in Nelore Cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana L. Somavilla

    2017-06-01

    Full Text Available Nelore is the most economically important cattle breed in Brazil, and the use of genetically improved animals has contributed to increased beef production efficiency. The Brazilian beef feedlot industry has grown considerably in the last decade, so the selection of animals with higher growth rates on feedlot has become quite important. Genomic selection (GS could be used to reduce generation intervals and improve the rate of genetic gains. The aim of this study was to evaluate the prediction of genomic-estimated breeding values (GEBV for average daily weight gain (ADG in 718 feedlot-finished Nelore steers. Analyses of three Bayesian model specifications [Bayesian GBLUP (BGBLUP, BayesA, and BayesCπ] were performed with four genotype panels [Illumina BovineHD BeadChip, TagSNPs, and GeneSeek High- and Low-density indicus (HDi and LDi, respectively]. Estimates of Pearson correlations, regression coefficients, and mean squared errors were used to assess accuracy and bias of predictions. Overall, the BayesCπ model resulted in less biased predictions. Accuracies ranged from 0.18 to 0.27, which are reasonable values given the heritability estimates (from 0.40 to 0.44 and sample size (568 animals in the training population. Furthermore, results from Bos taurus indicus panels were as informative as those from Illumina BovineHD, indicating that they could be used to implement GS at lower costs.

  19. Seroepidemiological inquiry on bovine neosporosis in northern Mato Grosso state, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Riciely Vanessa Justo

    2014-02-01

    Full Text Available This work involved the study of anti-Neospora caninum antibodies by indirect immunofluorescence assay in serum samples of 205 cows (Bos taurus indicus Nellore, pure origin, aged over 24 months, reared on farms in the municipalities of Sinop, Itaúba, Colíder, Carlinda and Guarantã do Norte, Mato Grosso state, Brazil. An epidemiological evaluation through an interview with employees responsible for taking care of the animals during the period of 2010-2012. The studied area revealed epidemiological conditions favorable for the occurrence of bovine neosporosis, with 37.56% seropositive animals for anti-N. caninum. Sinop (70% and Carlinda (50% showed a frequency of seropositive animals was statistically equal to that observed (26.67% in other studies for other cities in Brazil. By confronting the serological status of the animals with variables of questionnaire, there was association (p < 0.01 between seropositivity of cows and the natural sources of drinking water, the incidence of abortion and repeating estrus. However, there was no statistical association between seropositive cows and the occurrence of neonatal deaths (p = 0.075, stillbirths (p = 0.02, presence of domestic dogs (p = 0.9 and the habit of giving raw offal to dogs (p = 0.93. Besides the occurrence of N. caninum, it was evidenced misinformation about bovine neosporosis and its control among interviewed people. This first study shows the need for further research on the epidemiology of bovine neosporosis in northern Mato Grosso state.

  20. El pelo de Chile. Representaciones indígenas y mestizas en la configuración de las diferencias y el prestigio y poder Apuntes para una reflexión sobre los doscientos años de la Independencia

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    Sonia Montecino Aguirre

    2011-12-01

    Full Text Available El pelo se transforma en Chile en una figura metonímica que funciona, desde los imaginarios precoloniales, coloniales y republicanos, como un marcador de diferencias de género, étnicas y de clase. En el universo mapuche y mestizo chileno adquiere una connotación telúrica en la continuidad del peloculebra y reproductiva en la mutación pelolana, así como de poder ('mana' en el universo rapanui. Desde el habla coloquial se vislumbra la larga duración del signo pelo como diferenciador de clase y género y como mecanismo simbólico de reproducción de las desigualdades sociales. English: Since pre-colonial, colonial and republican imaginaries, hair in Chile has been a metonymic figure that serves as a marker of gender, ethnicity and class. The universe of Mapuche and Chilean mestizos acquires a telluric (earthly connotation in the continuity of hair-snake, a reproductive one in the mutation hair-wool as well as a connotation of power ('mana' in the Rapanui universe. Within colloquial speech, the length of hair is seen as a marker of class and gender differentiation as well as a symbolic sign of social inequalities.

  1. “Las crónicas indígenas y mestizas son el ‘espejo’ –a veces cóncavo– de un arduo proceso de recreación y transformación literarias ocurrido en Hispanoamérica”. Entrevista a la Dra. Raquel Chang-Rodríguez

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    Ena Mercedes Matienzo León

    2014-06-01

    Full Text Available Entrevista a la Dra. Raquel Chang-Rodríguez, Distinguished Professor de Literatura y Cultura Hispánicas en The Graduate Center y en The City College de The City University of New York (CUNY, en torno a su especialidad, los estudios coloniales hispanoamericanos.

  2. Pesquisa de anticorpos contra Leptospira spp. em animais silvestres e em estado feral da região de Nhecolândia, Mato Grosso do Sul, Brasil: utilização da técnica de imuno-histoquímica para detecção do agente Investigation of antibodies to Leptospira spp. in wild and feral animals from the region of Nhecolândia, Mato Grosso do Sul, Brazil: use of the immunohistochemistry technique for the agent detection

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    Raul José Silva Girio

    2004-02-01

    Full Text Available Foram examinadas 315 amostras de soros sangüíneos de diversas espécies de animais que vivem em estado feral ou silvestre na região de Nhecolândia, Corumbá, MS, por meio da prova de soroaglutinação microscópica para leptospirose. Dessas amostras, 67 foram de bois baguás (Bos taurus indicus, 39 de porcos-monteiros (Sus scrofa, 39 de búfalos (Bubalus bubalis, nove de quatis (Nasua nasua, 41 de veados-campeiros (Ozotoceros bezoarticus, 10 de veados-mateiros (Mazama americana e 110 amostras de ovinos (Ovis aries. Em 12 animais que vieram a óbito, seis porcos-monteiros, quatro veados-campeiros e dois ovinos, foram realizadas tentativas de isolamento de Leptospira do fígado e dos rins por cultura em meio semi-sólido. Fragmentos desses órgãos foram submetidos a exame histopatológico e também a exame para detecção das Leptospiras pela técnica de imuno-histoquímica. Os resultados dos exames sorológicos mostraram que 64 (20,3% das amostras foram reagentes para, pelo menos, um sorovar de Leptospira patogênica; foram reagentes 41,0% das amostras de búfalos, 40,3% das de bois baguás, 17,9% das de porcos-monteiros, 9% das de ovinos e 9,7% das amostras de veados-campeiros; nenhuma das amostras de veados-mateiros e de quatis foi reagente. Os sorovares mais freqüentes foram: pomona, para búfalos e ovinos; icterohaemorrhagiae, para ovinos, veados-campeiros e suínos; e copenhageni, para veados-campeiros e suínos. As tentativas de isolamento dos rins e fígados foram todas negativas, e pela técnica da imuno-histoquímica foi detectada Leptospira no fígado de um porco-monteiro. As principais alterações estruturais, encontradas nos rins de dois veados-campeiros e de um porco-monteiro, foram infiltrado inflamatório intersticial com congestão associada a hemorragias.Three hundred and fifteen serum samples of several animal species living in wild or in feral state in the area of Nhecolândia, Corumbá, MS, Brazil, were examined by the

  3. USO DE ANTI-HELMÍNTICOS E BIOESTIMULANTES NO DESEMPENHO DE BOVINOS DE CORTE SUPLEMENTADOS A PASTO NO ESTADO DO PARÁ EFFECTS OF VERMIFUGES AND BIOSTIMULANTS ON BEEF CATTLE PERFORMANCE UNDER PASTURE SUPPLEMENTATION IN PARÁ STATE

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    Sâmia Rubielle Silva de Castro

    2009-07-01

    Full Text Available O experimento avaliou o efeito da vermifugação e da utilização de bioestimulantes no ganho de peso e no escore de condição corporal (ECC de bovinos de corte, criados em sistema de pastejo rotacionado com suplementação a pasto, no Estado do Pará, durante 160 dias. Foram utilizados 132 bovinos machos não castrados, com idade média de 24 meses, da raça Nelore (Bos taurus indicus. Os grupos experimentais compreenderam o grupo G1 (controle; n=33, G2 (moxidectina 1%; n=33, G3 (moxidectina 10%; n=33 e G4 (ivermectina 3,15%; n=33. Em todos os grupos foram estabelecidas três subparcelas, a fim de serem testados dois bioestimulantes de crescimento animal (bioestimulante 1 e bioestimulante 2. Não houve diferença estatística significativa no ganho de peso médio, no ECC e nas contagens de OPG entre animais do G1, G2, G3 e G4, independentemente dos anti-helmínticos e/ou bioestimulantes usados. Contudo, o tratamento baseado na associação de moxidectina 1% e o bioestimulante 2 apresentou maior receita líquida e incrementou a lucratividade da terminação em 1,24%. Os resultados sugerem que não há necessidade de um controle contra nematódeos durante a terminação, desde que os animais apresentem uma baixa carga parasitária, porém o uso de fármacos pode, sob certas condições, apresentar resultado econômico favorável.

    PALAVRAS-CHAVES: Anti-helmíntico, bovinocultura, crescimento, rentabilidade, sistema de produção.
    The experiment evaluated the effect of vermifuges and biostimulants on weight gain and body condition score (BCS of beef cattle, created in pasture supplementation system, in the State of Pará, during 160 days. Experimental animal were 132 Nelore (Bos taurus indicus, non-castrated male, with average age of 24 months. Experimental groups were: G1 group (control; n=33, G2 (1% moxidectin; n=33, G3 (10% moxidectin; n=33 and G4 (3.15% ivermectin; n=33. Each group was divided in three plots, in order to test

  4. Inefficacy of albendazole sulphoxide and ivermectin for the treatment of bovine parasitic otitis caused by rhabditiform nematodes Ineficácia do sulfóxido de albendazole e da ivermectina no tratamento da otite parasitária bovina causada por nematóides rhabditiformes

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    Guilherme G. Verocai

    2009-11-01

    Full Text Available The purpose of this study was to evaluate the efficacy of orally administered albendazole sulphoxide and pour-on ivermectin for the treatment of bovine parasitic otitis caused by rhabditiform nematodes. Eighteen Gyr cows presenting clinical otitis were divided in three groups with six animals each. The first one did not receive any treatment (control group. The second one was treated with 0.5% pour-on ivermectin, 500µg/kg of body weight, and the third group was treated with oral 6% albendazole sulphoxide, at 6.0mg/kg. Both ear canals of each animal were reexamined on days 7 and 21 post treatment. The animals in the control group remained infected throughout the days of observation. Ivermectin treatment did not show effectiveness on days 7 or 21 post treatment. The albendazole sulphoxide treatment had an efficacy of 16.7 and 25% on days 7 and 21, respectively. Further studies are required to assess an effective treatment for this parasitic disease, especially via alternative administration routes, because of its significant impact on Bos taurus indicus cattle breeding in Tropical and Subtropical Regions.O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia do sulfóxido de albendazol administrado oralmente e da ivermectina "pour-on" no tratamento da otite parasitária bovina causada por nematóides rhabditiformes. Dezoito vacas Gir apresentando otite clínica foram divididas em três grupos de seis animais cada. O primeiro não recebeu tratamento (grupo controle. O segundo foi tratado com ivermectina "pour-on" a 0,05% na dose de 500µg/kg de peso vivo. O terceiro grupo foi tratado com sulfóxido de albendazol oral a 6% na dose 6,0mg/kg. Os condutos auditivos de todos os animais foram reexaminados nos dias 7 e 21 pós-tratamento. Os animais do grupo controle permaneceram infectados nos dias de observação. O tratamento com ivermectina não demonstrou eficácia alguma para os dias 7 e 21 pós-tratamento. O tratamento com sulfóxido de albendazol obteve

  5. Effect of refrigeration systems upon frozen bull sperm viability assessed by computer-assisted sperm analysis and fluorescent probesEfeito de sistemas de refrigeração sobre a viabilidade do sêmen bovino congelado analisado por meio de sistema computadorizado e sondas fluorescentes

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    Frederico Ozanam Papa

    2012-10-01

    Full Text Available Sperm cryopreservation success depends upon the maintenance of spermatozoa fertility potential. Sperm cells must preserve both integrity and functionality of several cell structures. The stabilization phase must allow the exit of water from the sperm cells via osmosis. This study aimed to compare the effect of refrigeration in the commercial refrigerator (CR and the transport/refrigeration box (TRB upon the viability of frozen bull sperm diluted in three different extenders (A, B and C. Ten Nellore bulls, Bos taurus indicus maintained in Artificial Insemination Center were used and the spermatozoa samples was assessed for Plasma Membrane Integrity and CASA evaluation. The stabilization phase (5°C/4 hours was performed in the CR as well as in the TRB, and then samples were exposed to nitrogen vapor during 20 minutes and then plunged into nitrogen. The statistical analysis was done using the variance analysis and the significance level was set at 5%. In the CR the post-thawing parameters for PM and ALH were higher (p O sucesso da criopreservação do sêmen depende da manutenção do potencial de fertilidade dos espermatozoides. Nos espermatozoides deve haver a preservação da integridade e funcionalidade de várias das suas estruturas. A fase de estabilização permite a saída de água dos espermatozoides por osmose. Este estudo tem o objetivo de comparar o efeito da refrigeração em refrigerador comercial (RC e em caixa de transporte refrigerada (CTR na viabilidade do sêmen congelado bovino diluído em três diferentes meios (A, B e C. Dez touros Nelore, Bos taurus indicus mantidos em central de inseminação artificial foram utilizados e as amostras de sêmen analisadas para checar a integridade das membranas plasmáticas e por meio da análise computadorizada (CASA. A fase de estabilização (5°C/4 horas foi realizada em RC e em CTR, sendo as amostras expostas ao vapor de nitrogênio durante 20 minutos e após mergulhadas no nitrog

  6. Putative regulatory factors associated with intramuscular fat content.

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    Aline S M Cesar

    Full Text Available Intramuscular fat (IMF content is related to insulin resistance, which is an important prediction factor for disorders, such as cardiovascular disease, obesity and type 2 diabetes in human. At the same time, it is an economically important trait, which influences the sensorial and nutritional value of meat. The deposition of IMF is influenced by many factors such as sex, age, nutrition, and genetics. In this study Nellore steers (Bos taurus indicus subspecies were used to better understand the molecular mechanisms involved in IMF content. This was accomplished by identifying differentially expressed genes (DEG, biological pathways and putative regulatory factors. Animals included in this study had extreme genomic estimated breeding value (GEBV for IMF. RNA-seq analysis, gene set enrichment analysis (GSEA and co-expression network methods, such as partial correlation coefficient with information theory (PCIT, regulatory impact factor (RIF and phenotypic impact factor (PIF were utilized to better understand intramuscular adipogenesis. A total of 16,101 genes were analyzed in both groups (high (H and low (L GEBV and 77 DEG (FDR 10% were identified between the two groups. Pathway Studio software identified 13 significantly over-represented pathways, functional classes and small molecule signaling pathways within the DEG list. PCIT analyses identified genes with a difference in the number of gene-gene correlations between H and L group and detected putative regulatory factors involved in IMF content. Candidate genes identified by PCIT include: ANKRD26, HOXC5 and PPAPDC2. RIF and PIF analyses identified several candidate genes: GLI2 and IGF2 (RIF1, MPC1 and UBL5 (RIF2 and a host of small RNAs, including miR-1281 (PIF. These findings contribute to a better understanding of the molecular mechanisms that underlie fat content and energy balance in muscle and provide important information for the production of healthier beef for human consumption.

  7. Avaliação comparativa da ultraestrutura e propriedades físicas do esmalte bovino, bubalino e humano

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    Bárbara C.L. Nogueira

    2014-05-01

    Full Text Available Este estudo teve como finalidade comparar a morfologia e propriedades físicas da estrutura do esmalte dos dentes bovinos, bubalinos e humanos. A análise deste tecido foi realizada por meio de microscopia eletrônica de varredura, composição mineral, microdureza e rugosidade superficial do esmalte em 41 incisivos bubalinos (Bos taurus indicus, 41 incisivos bovinos (Pelorovis antiques e 30 incisivos permanentes de humanos. Os resultados mostraram que a ultraestrutura do esmalte revela uma significativa similaridade das espécies estudadas com a encontrada em amostras humanas. No esmalte bovino e bubalino os elementos químicos que apresentaram maior concentração foram: O, Ca e P, justamente os que formam os cristais de hidroxiapatita - Ca10(PO46(OH2. Na microdureza Knoop não houve diferença estatisticamente significante entre as três espécies. Porém, a rugosidade superficial do esmalte bubalino (2,16µm ±0,23 foi significativamente maior quando comparada aos dentes humano (0,36µm ±0,05 e bovino (0,41µm ±0,07. Conclui-se que as características e propriedades do esmalte bovino e bubalino, por meio de análises e testes, apresentou uma morfologia semelhante à de humanos, arquitetura ultraestrutural similar, microdureza e composição mineral equivalente ao tecido dental humano, tornando-se modelos de referência para pesquisas.

  8. Oocyte production in Nellore cows supplemented with long-chain fatty acid soaps

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    Moacir Rogério de Souza

    2016-03-01

    Full Text Available ABSTRACT This study was conducted to evaluate the effects of long-chain fatty acid soaps (LCFAS of soybean oil on the production and quality of aspirated cumulus-oocyte complexes (COC of lactating Nellore (Bos taurus indicus cows. The effects of LCFAS on the plasma concentration of lipoproteins, total cholesterol, triacylglycerol, urea N, and insulin were also addressed. Thirty lactating Nellore cows were randomly assigned to one of two dietary groups. Cows were grazed on a Tifton 85 pasture throughout the experiment (100 days. Treatments consisted of a supplement with no fat included (CONT; and a supplement containing 47.2 g/kg of LCFAS on a dry matter basis. After 14 days of treatment, animals were subjected to 4.93±1.55 rounds of consecutive ovum pickup (OPU at intervals of 21.71±11.76 days. Blood samples were collected from all cows throughout the experiment at 25-day intervals (four samples per cow. Cows that were fed LCFAS supplements and cows that were fed CONT supplements had similar numbers of total aspirated oocytes (viable and not viable by OPU and grades of viable oocytes. Plasma concentrations of high-density lipoprotein (HDL were increased in cows supplemented with LCFAS. Plasma concentrations of LDL and total cholesterol were increased by LCFAS supplementation after 50 days on dietary treatment and insulin concentration was increased from 75 days on treatment. Long-chain fatty acid soaps from soybean oil added at 47.2 g/kg have no effect on the number of aspirated COC or their quality in Nellore lactating cows even with changes in plasma concentration of HDL, LDL, total cholesterol, and insulin. Thus, this supplementation has no benefits when the main objective is to improve oocyte production and quality.

  9. Evolution of the bovine TLR gene family and member associations with Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis infection.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Colleen A Fisher

    Full Text Available Members of the Toll-like receptor (TLR gene family occupy key roles in the mammalian innate immune system by functioning as sentries for the detection of invading pathogens, thereafter provoking host innate immune responses. We utilized a custom next-generation sequencing approach and allele-specific genotyping assays to detect and validate 280 biallelic variants across all 10 bovine TLR genes, including 71 nonsynonymous single nucleotide polymorphisms (SNPs and one putative nonsense SNP. Bayesian haplotype reconstructions and median joining networks revealed haplotype sharing between Bos taurus taurus and Bos taurus indicus breeds at every locus, and specialized beef and dairy breeds could not be differentiated despite an average polymorphism density of 1 marker/158 bp. Collectively, 160 tagSNPs and two tag insertion-deletion mutations (indels were sufficient to predict 100% of the variation at 280 variable sites for both Bos subspecies and their hybrids, whereas 118 tagSNPs and 1 tagIndel predictively captured 100% of the variation at 235 variable sites for B. t. taurus. Polyphen and SIFT analyses of amino acid (AA replacements encoded by bovine TLR SNPs indicated that up to 32% of the AA substitutions were expected to impact protein function. Classical and newly developed tests of diversity provide strong support for balancing selection operating on TLR3 and TLR8, and purifying selection acting on TLR10. An investigation of the persistence and continuity of linkage disequilibrium (r2≥0.50 between adjacent variable sites also supported the presence of selection acting on TLR3 and TLR8. A case-control study employing validated variants from bovine TLR genes recognizing bacterial ligands revealed six SNPs potentially eliciting small effects on susceptibility to Mycobacterium avium spp paratuberculosis infection in dairy cattle. The results of this study will broadly impact domestic cattle research by providing the necessary foundation to

  10. Growth performance and metabolic response of Nile tilapia fed rations supplemented with autolized yeast and zinc Desempenho produtivo e respostas metabólicas de tilápias-do-nilo alimentadas com rações suplementadas com levedura autolisada e zinco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Altevir Signor

    2010-12-01

    Full Text Available This research evaluated the influence of yeast and zinc on growth performance and metabolic responses of Nile tilapia. Diets were formulated to contain 32.0% digestible protein and 3,240 kcal DE/kg diet and the following autolized yeast (%:zinc (mg/kgrelationships: 0.0:0.0; 0.0:79.5; 2.0:0.0; 0.795:79.5; 2.0:200; 4.0:400; 6.0:600; 12.0:1,200 and 14.0:1,400. It was used 135 fingerlings (7.27 ± 0.19 g, distributed in a complete random design in 27 50-L aquaria and they were fed ad libitum four times a day for 128 days. It was evaluated growth performance and metabolic responses, weight gain, apparent feed conversion; protein efficiency and survival rate; percentage of protein, ether extract, dry weight and ashes in the muscle and in the bones; ammonia concentration and kinetic activity of alkaline phosphatase in the liver; ammonia, kinetic activity of alkaline phosphatase, urea and lipids in the plasma and; minerals in plasma, in the liver and in the bones of the fish. High levels of yeast and zinc in the diet impaired growth performance and metabolic responses of the fish. Autolized yeast at the level of 2.0% determines the best growth performance. Levels higher than 6.0% of autolized yeast and 600 mg zinc in the diets impair growth performance and lipid metabolism in fish and levels higher than 4.0% of autolized yeast and 400 mg zinc/kg in the diet impair mineral metabolism.Avaliou-se a influência do uso de levedura e zinco no desempenho produtivo e no metabolismo de tilápiasdo-nilo. As dietas foram formuladas para conter 32,0% de proteína digestível e 3.240 kcal de energia digestível por kg de ração e as seguintes relações levedura autolisada (%: zinco (mg/kg: 0,0:0,0; 0,0:79,5; 2,0:0,0; 0,795:79,5; 2,0:200; 4,0:400; 6,0:600; 12,0:1.200 e 14,0:1.400. Utilizaram-se 135 alevinos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (7,27 ± 0,19 g, em 27 aquários de 50 L e alimentados à vontade 4 vezes/dia, durante 128 dias. Foram avaliados o desempenho produtivo e as respostas metabólicas: ganho de peso, conversão alimentar aparente, eficiência proteica e taxa de sobrevivência; porcentagem de proteína, extrato etéreo, peso seco e conteúdo de cinzas no músculo e nos ossos; concentração de amônia e atividade cinética da fosfatase alcalina no fígado; amônia, atividade cinética da fosfatase alcalina, ureia e lipídeos no plasma e; minerais no plasma, no fígado e nos ossos dos peixes. Elevados níveis de levedura e zinco na dieta prejudicaram o desempenho produtivo e as respostas metabólicas dos peixes. A suplementação de levedura autolisada e zinco nas dietas melhora o desempenho produtivo e o metabolismo dos peixes. O nível de 2,0% de levedura autolisada é o que determina o melhor desempenho produtivo. Níveis superiores a 6,0% de levedura autolisada e 600 mg de zinco nas dietas prejudicam o desempenho produtivo e o metabolismo de lipídeos nos peixes e níveis superiores a 4,0% de levedura autolisada e 400 mg de zinco/kg de dieta prejudicam o metabolismo de minerais.

  11. Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático, para coelhos em crescimento. 2. Parâmetros digestivos e composição química do conteúdo cecal

    OpenAIRE

    Santiago, G.S.; Dias, J.C.C.A.; Ferreira, W.M.; Valente, S.S.

    2000-01-01

    Estudou-se o efeito da redução do nível protéico da dieta, com e sem suplementação enzimática, sobre as características digestivas e composição do conteúdo cecal de coelhos em crescimento. Usou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com 54 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados com 35 dias de idade, e divididos em cinco grupos (tratamentos), quatro de 11 e um de 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídic...

  12. NUTRIENT DIGESTIBILITY AND PERFORMANCE IN BROILER CONSUMING DIETS FORMULATED WITH DIFFERENT FIBER LEVELS AND SUPLEMENTED WITH ENZYMATIC COMPLEX DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES E DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE CONSUMINDO DIETAS FORMULADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FIBRA E SUPLEMENTADAS COM ENZIMAS EXÓGENAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Karolina Ratier da Silva

    2008-12-01

    Full Text Available The effects of fiber level and the enzymatic supplementation in diets for broilers were evaluated in two trials. The experimental treatments were diets with high and low fiber level and with enzymatic supplementation (α-galactosidase, cellulase, amylase e protease. In the first trial (14 to 19 days of birds age, 190 broilers were randomly distributed in a 2x2 factorial arrangement (fiber x enzymes, placed in metabolic cages between (9-10 birds/cage, 5 cages per treatment. It was evaluate the metabolizability (MET of the dry matter (DM, the crude protein (CP and the energy (E, the total apparent digestibility coefficient (TDC for fat (F and acid detergent fiber (ADF, the apparent metabolisable energy (AME and the performance. Four replicates of each treatment were maintained to use in the second trial. In the 21st day age, after adaptation to the intake of the diets with indicator, the broilers were slaughtered and the ileal content was collected to evaluation of the ileal apparent digestibility coefficient (IDC for DM, CP, E, F and the weight of the caeca. The high fiber level resulted in lower MET of DM, E, CP, and lower TDC of F and ADF (P<0.05, as well as lower IDC of DM and E (P<0.01. Enzymatic supplementation reduced the fiber effect on MET of DM, E, CP and on the TDC of ADF (P<0.05. Higher empty weight of the caeca of the birds on the high fiber diet was observed (P<0.01, as well as lower weight gain (P<0.03 and worst feed conversion ratio (P<0.01. The performance of broilers was more related with ileal apparent digestibility then with the total apparent digestibility of the nutrients and the energy.

    KEY WORDS: Caeca, ileal digestibility, metabolizability, performance, total digestibility. Avaliaram-se os efeitos do nível de fibra e da suplementação enzimática em dietas de frangos de corte em dois experimentos. Os tratamentos experimentais foram as dietas formuladas com alta ou baixa fibra e suplementação enzimática (α-galactosidase, celulase, amilase, protease. No primeiro experimento (14 a 19 dias de idade dos animais, distribuíram-se aleatoriamente 190 aves em arranjo fatorial 2x2 (fibra x enzima, em gaiolas metabólicas com 9-10 aves/gaiola, cinco gaiolas por tratamento. Avaliaram-se a metabolizabilidade (MET da matéria seca (MS, a proteína bruta (PB e a energia (E, os coeficientes de digestibilidade total aparente (CDT da gordura (G e a fibra em detergente ácido (FDA,a  energia metabolizável aparente (EMA e o desempenho. Quatro repetições de cada tratamento foram mantidas para o segundo experimento. No 21º dia de idade das aves, após adaptação ao consumo das dietas com indicador, abateram-se os frangos abatidos e colheu-se conteúdo de íleo para avaliação do coeficiente de digestibilidade ileal aparente (CDI da MS, PB, E, G e peso dos cecos. O maior nível de fibra resultou em menor MET da MS, E, PB, e menor no CDT da G e FDA (P<0,05, assim como também menor CDI da MS e E (P<0,01. A suplementação enzimática reduziu o efeito da fibra sobre MET da MS, E, PB e CDT da FDA (P<0,05. Registrou-se maior peso vazio de cecos para os animais que consumiram dieta com alta fibra (P<0,01, assim como menor ganho de peso (P<0,03 e pior conversão alimentar (P<0,01. O desempenho dos animais teve maior relação com a digestibilidade ileal aparente dos nutrientes do que com a digestibilidade total aparente.

    PALAVRAS-CHAVES: Cecos, desempenho, digestibilidade ileal, digestibilidade total, metabolizabilidade.

  13. NUTRIENT DIGESTIBILITY AND PERFORMANCE IN BROILER CONSUMING DIETS FORMULATED WITH DIFFERENT FIBER LEVELS AND SUPLEMENTED WITH ENZYMATIC COMPLEX DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES E DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE CONSUMINDO DIETAS FORMULADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FIBRA E SUPLEMENTADAS COM ENZIMAS EXÓGENAS

    OpenAIRE

    Bárbara Karolina Ratier da Silva; Tatiane Aparecida Ramos; Joseane Crystina Costa Rego; Cátia Chilanti Pinheiro; Marson Bruck Warpechowski

    2008-01-01

    The effects of fiber level and the enzymatic supplementation in diets for broilers were evaluated in two trials. The experimental treatments were diets with high and low fiber level and with enzymatic supplementation (α-galactosidase, cellulase, amylase e protease). In the first trial (14 to 19 days of birds age), 190 broilers were randomly distributed in a 2x2 factorial arrangement (fiber x enzymes), placed in metabolic cages between (9-10 birds/cage, 5 cages per treatment). It was evaluate ...

  14. Consumo, digestibilidade de nutrientes e parâmetros sanguíneos de cabras mestiças moxotó suplementadas com óleos de licuri ou mamona Intake, digestibility of nutrients and blood parameters of crossbred moxotó goats suplemented with licuri or castor oils

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michelle de Oliveira Maia

    2010-02-01

    Full Text Available Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a possibilidade da inclusão dos óleos de Licuri ou Mamona, em dois níveis, na dieta de cabras mestiças Moxotó, por meio do estudo do consumo de matéria seca, da digestibilidade e dos níveis de ureia, glicose e ácidos graxos não esterificados (AGNE no sangue. Os tratamentos consistiam em um grupo controle sem óleo (SO e adição de 3 ou 5% de óleo de Licuri (OL-3 ou OL-5 ou Mamona (OM-3 ou OM-5, com base na matéria seca. Foram utilizadas 10 cabras mestiças Moxotó em lactação, confinadas, distribuídas em um quadrado latino duplo (5 x 5, no qual cada período consistia em 12 dias de adaptação e três dias de coleta. A inclusão de óleo na dieta reduziu o consumo de matéria seca, com exceção do consumo dos animais suplementados com OM-3. No entanto, a adição de 3% de óleo não alterou o consumo de energia metabolizável e proteína bruta. Já a suplementação com OL-5 reduziu o consumo dos nutrientes, com exceção do consumo de extrato etéreo. A suplementação lipídica não alterou a digestibilidade da matéria seca, entretanto aumentou a digestibilidade da FDN e a digestibilidade aparente da PB e EE. Os níveis de glicose, ureia e AGNE sanguíneos não diferiram entre os tratamentos. É possível utilizar 3% de óleo de Mamona na dieta de cabras em lactação.The objective of this research was to evaluate the possibility of including Castor or Licuri oil at two levels in the diets of crossbred Moxotó goat's through dry matter intake, digestibility and levels of urea, glucose and nonesterified fatty acids (NEFA in the blood. The treatments consisted of control groups without oil, 3% or 5% of Licuri (LO-3 or LO-5 or Castor (CO-3 or CO-5 oil, based on dry matter supplementation. Ten Moxotó lactating goats were used according to a double Latin Square (5 x 5 experiment design. The addition of oil to the diet reduced the dry matter intake, except for animals that were supplemented with CO-3. However, the addition of 3% of oil didn´t alter the intake of metabolizable energy and crude protein. The animals supplemented with LO-5 oil showed smaller nutrients intake, except for ether extract intake. The lipid supplement didn´t alter the dry matter digestibility, however increased the NDF digestibility the CP and EE apparent digestibility. There was no difference among the glucose levels, urea and NEFA in the blood. It is possible to use 3 %Castor oil in the diet of lactating goats.

  15. Efeito de diferentes níveis de inclusão de farelo de arroz em dietas suplementadas com fitase para frangos de corte = Effect of different inclusion levels of rice bran in diets supplemented with phytase for broiler chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Robério Vieira

    2007-07-01

    Full Text Available O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenhozootécnico, rendimento de carcaça e a deposição de fósforo e cinzas na tíbia de frangos de corte submetidos a dietas contendo quantidades crescentes de farelo de arroz integral (FAI, suplementados com fitase. Foram utilizados 600 frangos de corte, machos, da linhagemRoss, alojados em boxes de acordo com um delineamento inteiramente casualizado, nos seguintes tratamentos: T1-ração referência (milho e farelo de soja; T2-ração referência com 750 FTU g-1; T3-ração com 3,5% de FAI com 750 FTU g-1; T4-ração com 7,5% de FAI com 750 FTU g-1; T5-ração com 10,5% FAI com 750 FTU g-1 e T6-ração com 14% FAIcom 750 FTU g-1. A inclusão de fitase, com a utilização de FAI até o nível de 14% e redução do fósforo inorgânico na formulação da ração, não afetou o desempenho zootécnico e características de carcaça dos frangos de corte, porém reduziu a deposição de fósforo e cinzas na tíbia dos ossos.The experiment was carried with the objective of evaluating the productive performance, carcass yield, phosphorus availability and tibia ash in broilers subjected to diets containing increasing amounts of whole rice bran (WRB, supplemented with phytase. Six hundred broilers (Ross, all males, were allocated in boxesaccording to a completely randomized design, being fed the following regimens: T1 standard feed (corn and soybean meal; T2 standard feed with 750 FTU g-1; T3 feed with 3.5% of WRB with 750 FTU g-1; T4 feed with 7.5% of WRB with 750 FTU g-1 T5 feed with 10.5% WRB with 750 FTU g-1 and T6 feed with 14% WRB with 750 FTU g-1. The inclusion of phytase with the use of WRB to the level of 14% and the reduction of the inorganic P in the formulation of the feed did not affect the performance and carcass characteristics of the broiler chickens; however, it did decrease the presence of phosphorus and ash in the tibia.

  16. VALOR NUTRITIVO DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica L. TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO E/OU URÉIA SUPLEMENTADA COM FENO DE ALFAFA (Medicago sativa L. NUTRITIVE VALUE OF COFFEE (Coffea arabica L. HULLS TREATED WITH SODIUM HYDROXIDE AND/OR UREA SUPPLEMENTED WITH ALFALFA (Medicago sativa L. HAY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Afonso Leitão

    2007-09-01

    Full Text Available

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutritivo da casca de café tratada ou não com hidróxido de sódio e/ou uréia. Foram utilizados vinte carneiros, em blocos casualizados, com quatro blocos e cinco tratamentos constituídos de 50% de feno de alfafa e 50% de casca de café tradada ou não, assim distribuídos: T1-feno de alfafa e casca de café pura; T2-feno e casca de café + 5% uréia; T3-feno e casca de café + 1,5% NaOH; T4-feno e casca de café + 1,5% NaOH + 5% uréia; T5-100% feno de alfafa. O tratamento da casca de café com uréia propiciou apenas aumento no teor de proteína bruta (PB, e com NaOH não provocou alterações na composição química. A casca tratada ou não provocou depressão no consumo. Houve diferença entre os tratamentos quanto ao consumo de proteína digestível (CPD, consumo de energia digestível (CED e digestibilidade aparente da proteína bruta (DAPB. Considerando-se a composição bromatológica e a digestiblidade da casca de café pura, ela é um subproduto que pode ser aproveitado pelos ruminantes. Devido ao baixo consumo da casca de café tratada ou não, deve-se fornecêla junto a outro alimento de melhor valor nutritivo, principalmente com um melhor teor de energia.

    PALAVRAS-CHAVE: Consumo; digestibilidade; ruminantes; subprodutos agrícolas.

    The aim of this work was to assess the nutritive value of coffee hulls treated with sodium hydroxide and urea. Twenty sheeps were utilized in a randomized block design, with four blocks and five treatments combining 50% alfalfa hay and 50% treated or untreated coffee hulls, as follows: T1-alfalfa hay and pure coffee hulls; T2-hay and coffee hulls + 5% urea; T3-hay + coffee hulls + 1.5% NaOH; T4-hay + coffee hulls + 1.5% NaOH + 5% urea; T5-100% hay. The treatment coffee hulls with urea resulted only in increased crude protein content. The treatment with NaOH did not resulted in any changes in the chemical composition. Hulls, whether treated or not, caused intake reduction. There were differences among treatments as the digestible protein intake, digestible energy intake, and apparent digestibility of crude protein. Given the bromatological composition and digestibility of pure coffee hulls, we can conclude that it is a byproduct can be utilized by ruminants. For low consumption of coffee hulls, it should only be used together with another fodder with higher nutritional value, particularly with a higher energy content.

    KEY-WORDS: Agricultural byproducts; digestibility; intake; ruminants.

  17. Níveis de energia metabolizável em rações formuladas com base no conceito de proteína ideal e suplementadas com fitase para leitões dos 15 aos 35 kg Metabolizable energy levels in diets formulated according to the ideal protein concept and supplemented with phytase for piglets from 15 to 35 kg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo José Milagres de Almeida

    2008-05-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido para avaliar a influência de diferentes níveis de energia metabolizável (EM e proteína bruta (PB em rações formuladas segundo o conceito de proteína ideal com suplementação de fitase sobre o desempenho e as características de carcaça de leitões dos 15 aos 35 kg. Foram utilizados 84 leitões híbridos comerciais (Agroceres × MS60 com peso médio inicial de 15,3 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 × 2 + 1, composto de três níveis de energia metabolizável (3.080, 3.230 e 3.380 kcal/kg, dois de proteína bruta (14% e 16% e da suplementação com aminoácidos sintéticos e fitase (1.000 uft/kg de ração, por meio da redução do teor de cálcio em 25% e o de fósforo em 30%. A ração controle com 18% de PB foi formulada segundo o conceito de proteína bruta e sem adição de fitase, visando atender às exigências nutricionais de leitões, totalizando sete tratamentos, cada um com seis repetições e dois animais por unidade experimental. As rações não influenciaram o ganho de peso, a conversão alimentar, o consumo de energia metabolizável e os pesos dos órgãos (tanto absoluto como relativo dos leitões. O consumo de ração foi maior e a taxa de deposição de gordura foi menor nos leitões alimentados com rações contendo 3.080 kcal EM/kg. Verificaram-se redução no consumo de nitrogênio, aumento na eficiência de utilização de nitrogênio para ganho e menor teor de uréia sanguínea nos leitões alimentados com as rações com 14% PB em comparação àquelas com 18%. A redução dos níveis de EM, PB, fósforo disponível (Pd e cálcio (Ca para 3.080 kcal/kg, 14; 0,54 e 0,28%, respectivamente, em rações para leitões, formuladas segundo o conceito de proteína ideal e fitase, não prejudica o desempenho de leitões dos 15 aos 35 kg.A total of 84 barrows and females from a commercial hybrid (Agroceres × MS60, averaging 15.3 kg, was raised from 15 to 35 kg to evaluate the effect of different dietary levels of metabolizable energy (ME and crude protein (CP formulated according to the ideal protein concept and phytase supplementation on performance and carcass characteristics. The experiment was analyzed as a complete randomized block design, in a factorial arrangement of treatments 3 × 2 + 1, with three ME levels (3,080, 3,230, and 3,380 kcal/kg, two of CP (14% and 16%, supplemented with synthetic amino acids and 1000 FTU/kg of phytase, with calcium level reduced by 25% and phosphorus by 30%. Additional control treatment was formulated with 18% CP and without phytase, to attend the nutrient requirements of pigs according to Brazilian Feedstuffs Tables recommendations. Therefore, seven treatments, six replications and two animals per experimental unit were used. No treatment effect on daily weight gain, feed conversion, daily ME intake and weight of organs (absolute and relative of pigs was observed.Feed intake was higher and fat deposition rate, lower in pigs fed diet with 3,380 kcal ME/kg. Decreasing nitrogen intake, increasing efficiency of nitrogen utilization for gain and lower blood urea content were observed for pigs fed 14% CP diets compared to those with 18%. The reduction of levels of ME, CP, available phosphorus and calcium to 3,080 kcal/kg, 14%, 0.54% and 0.28%, respectively, in rations for pigs, formulated based on ideal protein concept and phytase, do not affect performance of pigs from 15 to 35 kg.

  18. Perfil bioquímico do soro de frangos de corte alimentados com dieta suplementada com alfa-amilase de Cryptococcus flavus e Aspergillus niger HM2003 Biochemichal serum profile of broilers fed diets suplemented with alfa-amylase from Cryptococcus flavus and Aspergillus niger HM2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cibele Silva Minafra

    2010-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o perfil bioquímico do soro de frangos de corte alimentados com a enzima α-amilase produzida por dois microrganismos. Produziram-se dois extratos, um com a-amilase obtida a partir de Cryptococcus flavus em meio de levedura comercial e outro com Aspergillus niger HM2003 em meio de proteína de soja e amido comercial, com atividade de 9,58 U/mL e 10,0 U/mL, respectivamente. Utilizaram-se 360 pintos de corte Cobb 500 de 1 dia de idade e com 49,72 ± 0,68 g de peso vivo inicial. As aves foram alojadas em baterias e foram criadas até os 21 dias de idade. Foram utilizados três dietas, cada uma com cinco repetições de 12 aves, em delineamento inteiramente casualizado. A primeira dieta (basal foi formulada sem adição de enzima e as outras duas receberam a suplementação de a-amilase produzida por cultivo de Cryptococcus flavus e Aspergillus niger HM2003. Dietas à base de milho e soja foram formuladas em duas fases: pré-inicial (1-7 dias e inicial (8-21 dias. Na fase pré-inicial, foram observados os seguintes valores médios para cálcio (6,90 e 5,99 mg/dL, proteína plasmática (2,0 e 2,50 g/dL e fosfatase alcalina (979,98 e 974,66 UI/L, respectivamente para Cryptococcus flavus e Aspergillus niger HM2003. A dieta acrescida de a-amilase obtida a partir de Aspergillus niger HM2003 determinou maior concentração sérica de fósforo. Na fase inicial, os resultados significativos relacionaram-se a potássio quando avaliadas dietas com adição de a-amilase pelas duas fontes. A incorporação das enzimas testadas não proporciona alterações metabólicas ou toxicidade nos animais.It was evaluated the biochemical serum profile of broilers fed rations supplemented with α-amylase produced by two microorganisms. Two extracts were produced, one was produced with a-amylase obtained from Cryptococcus flavus in a commercial yeast-based medium and the other with Aspergillus niger HM2003 produced in soybean protein and commercial starch medium with activity of 9.58 U/mL and 10.0 U/mL, respectively. A total of 360 Cobb 500 male 1-d broiler chicks with 49.72 ± 0.68 g of initial body weight were used in the experiment. Birds were housed in heated batteries from one to 21 days of age. It was used three diets, each one with five replicates of 12 birds in a complete random design. The first diet (basal was formulated without the addition of enzyme and the other two were supplemented with a-amylase produced by Cryptococcus flavus and Aspergillus niger HM2003 cultivation. Corn and soybean based diets were formulated in two phases: pre-starter phase (from 1 to 7 days of age and starter phase (from 8 to 21 days. In pre-starter phase, it was observed the following average values for calcium (6.90 and 5.99 mg/dL, plasma protein (2.0 and 2.5 g/dL and alkaline phosphatase activity (979.98 e 974.66 UI/L for Criptococcus flavus and Aspergillus niger HM2003, respectively. Diet added with a-amylase obtained from Aspergillus niger HM2003 increased phosphorus serum concentration. In the starter phase, significative results were related to potassium when diets added with a-amylase were evaluated by the two sources. Incorporation of tested enzymes does not provide metabolic changes neither toxicity in the animals.

  19. Metabolismo ósseo de vacas jovens Nelore em pastos de Brachiaria brizantha suplementadas ou não durante a seca com fósforo/cálcio e concentrado Bone metabolism of young Nellore cows in Brachiaria brizantha pastures supplemented or not during the dry season with dicalcium phosphate and concentrate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luiza Franceschi Nicodemo

    2005-02-01

    Full Text Available Vacas sob dietas deficientes em fósforo (P não têm respondido à suplementação desse elemento no final da gestação, mesmo com adequação de outros nutrientes, mas parecem responder na lactação. Estudou-se a resposta à suplementação de cálcio e de fósforo com ou sem proteína e energia, durante a seca, sobre o metabolismo ósseo de vacas em pastejo. Todos os animais receberam mistura mineral completa nas águas, enquanto, na seca, mistura mineral completa (MMC e mistura mineral sem fosfato bicálcico, com (MMR ou sem (MM suplemento protéico-energético. Vacas recebendo suplemento protéico-energético durante a seca tenderam à menor variação nas medidas ósseas. As concentrações de Ca nas cinzas dos ossos foram sempre inferiores a 34%, sem qualquer sintoma de deficiência do elemento. A concentração de P nas cinzas também esteve marginal em relação às concentrações consideradas adequadas, mesmo nas vacas que recebiam P suplementar o ano todo, enquanto o P plasmático permaneceu na faixa normal. Osteocalcina e fosfatase alcalina óssea apresentaram valores mais elevados durante a gestação, época em que deoxipiridinolina apresentou valores mais baixos. As vacas que receberam suplemento protéico-energético na seca também apresentaram valores de deoxipiridinolina mais baixos. Deoxipiridinolina aumentou na época do parto e no início de lactação. Independentemente dos tratamentos estudados, vacas de cria não apresentaram sinais de deterioração da qualidade do osso em três anos de experimento.Cows on diets deficient in P have not responded P supplementation during late pregnancy, although they may respond in early lactation. Bone metabolism of range cows has been monitored. All cows received complete mineral mixtures during wet season; during dry season, the imposed treatments were: complete mineral mixtures (MMC or mineral mixtures lacking dicalcium phosphate, supplemented (MMR or not (MM with concentrate. Cows supplemented with the concentrate tended to show less variation on bone measurements. Calcium concentrations on bone ash were always below 34% without any symptom of Ca deficiency. Phosphorus concentrations on bone ash were also marginal, even in cows that received additional P all year round, while plasma P was always normal. Osteocalcin and bone alkaline phosphatase showed higher values (P<0.05 during late pregancy, when deoxypyridinoline concentrations were the lowest. Deoxypyridinoline increased at parturition and during early lactation. Cows that received concentrate also presented lower deoxypyridinoline mean values. After three years, beef cows did not show signs of bone loss in any of the treatments.

  20. Efeito de diferentes relações treonina: lisina digestíveis, suplementadas ou não com glicina, sobre a atividade enzimática em pintos de corte Effect of different digestible threonine: digestible lysine ratios, with or without glycine supplementation, on the enzymatic activity in broiler chicks

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    Verônica Maria Pereira Bernardino

    2011-12-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de glicina em dietas com diferentes relações treonina:lisina digestíveis sobre a atividade de enzimas que metabolizam a treonina. Foram utilizados 560 pintos de corte machos, linhagem Cobb, durante o período de 8 a 21 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 3 × 2 + 1, composto de três relações treonina:lisina digestíveis (55; 65 e 75%, com suplementação ou não de glicina, mais um tratamento adicional, contendo farinha de carne e ossos e com relação treonina:lisina digestíveis de 65%. Utilizaram-se oito repetições por tratamento e 10 aves por unidade experimental alojadas em baterias metálicas. Procedeu-se à coleta total de excretas durante toda a fase experimental. Para determinação da atividade das enzimas treonina aldolase, treonina desidrogenase e treonina desidratase, foram abatidas no final do experimento duas aves por unidade experimental para retirada do fígado. As relações treonina:lisina influenciaram a atividade das três enzimas no fígado: a maior atividade de treonina aldolase foi para a relação de 75%; a de treonina desidrogenase para a relação de 65%, e a de treonina desidratase para a relação de 55%. A suplementação de glicina reduz a atividade de todas as enzimas avaliadas.The experiment was conducted with the objective evaluating the effect of supplementation of glycine in diets with different digestible threonine:digestible lysine ratios on the activity of enzymes that metabolize threonine. Five hundred and sixty male broiler chicks from the Cobb strain were used during the period of 8 to 21 days, distributed in a completely randomized design, in a 3 × 2 + 1 factorial arrangement, with 3 digestible threonine:digestible lysine ratios (55; 65 and 75%, with or without supplementation of glycine, plus an additional treatment, containing meat and bone meal, with a 65% digestible threonine:digestible lysine ratio. Eight repetitions were used per treatment and 10 birds per experimental unit, allotted in metal battery cages. The total excreta collection was performed throughout the whole experimental stage. For the determination of the activity of the threonine aldolase, threonine dehydrogenase and threonine dehydratase enzymes, at the end of the experiment, two birds were slaughtered and had their livers extracted. The threonine:lysine ratios influenced the activity of the three enzymes in the liver; while the greatest activity of the threonine aldolase was for the ratio of 75%, for threonine dehydrogenase it was 65%, and for the threonine dehydratase it was 55%. Supplementation of glycine reduced the activity of all enzymes evaluated.

  1. PERFORMANCE OF DAIRY CROSSBRED HEIFERS FED SUGAR CANE CORRECTED AND SUPPLEMENTED WITH CONCENTRATE HAVING “QUILLAJA SAPONARIA MOLINA” EXTRACT DESEMPENHO DE NOVILHAS MESTIÇAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM CANA-DE-AÇÚCAR CORRIGIDA E SUPLEMENTADAS COM CONCENTRADO CONTENDO EXTRATO DE “QUILLAJA SAPONARIA MOLINA”

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    Marília Carvalho da Cruz

    2009-09-01

    Full Text Available The current experiment evaluated the weight daily gain, dry matter intake and feed conversion rate of dairy crossbred heifers that received “Quillaja Saporinaria Molina” extract, which main effect is to inhibit the protozoa population and reduce the concentration and/or release of amonia in the rumen. The diets in this trial were constituted by sugar cane ad libitum and concentrate on the basis at 0,7% inclusion in relation of the live body weight. The supply of 1.5 or 3 g of the extract did not alter the dry matter intake (6.41 kg/heifer or 2.1% live body weight, the weight daily gain (0.789 kg/day and the feed conversion rate (8.12:1. Saponin did not change the diet intake as well as did not improve the performance of dairy crossbred heifers in feedlot.

    KEY WORDS: Additive, dry matter, feedlot, intake, feed conversion rate, weight gain.

    Avaliou-se no presente trabalho o ganho de peso médio diário, o consumo de matéria seca e a conversão alimentar de novilhas mestiças leiteiras que receberam extrato de Quillaja Saporinaria Molina, cujo principal efeito é a inibição sobre a população de protozoários e a redução na concentração e/ou liberação de amônia no rúmen. As dietas utilizadas foram constituídas de cana-de-açúcar ad libitum e concentrado na base de 0,7% de inclusão em relação ao peso vivo do animal. O fornecimento de 1,5 ou 3 g do extrato não alterou o consumo médio de matéria seca (6,41 kg/novilha ou 2,1% do peso vivo, o ganho de peso médio diário (0,789 kg/dia e a conversão alimentar (8,12:1. A saponina não alterou o consumo de alimento e não melhorou o desempenho de novilhas leiteiras em confinamento.

    PALAVRAS-CHAVES: Aditivo, confinamento, consumo, conversão alimentar, ganho de peso, matéria seca.

     

    Palavras-chave: confinamento, consumo, conversão alimentar, ganho de peso, matéria seca, dieta.

  2. Métodos de colheita de fezes e balanço de minerais em suínos alimentados com dietas suplementadas ou não com probiótico = Methods of feces collection and mineral balance of pigs fed diets supplemented or not with probiotic

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    Rizal Alcides Robles-Huaynate

    2007-10-01

    Full Text Available Foram realizados dois ensaios de metabolismo, utilizando-se oito suínos, machos castrados, em fase de crescimento, em cada ensaio. No ensaio 1, foram comparados os teores de MS, PB, EB, EE, MM e FDN das fezes colhidas por meio de dois métodos: diretamente do reto do animal ou da caixa coletora da gaiola, realizados simultaneamenteem cada suíno. No ensaio 2, foi estudado o balanço de minerais, sendo os animais submetidos a dois tratamentos: T1 - ração basal e T2 - ração basal + 200 ppm de probiótico. Os teores dos nutrientes mensurados foram similares nas fezes colhidas em ambos os métodos, com exceção da MS. Para o balanço de minerais, não houve diferença (p > 0,05 entre os animais alimentados com rações, contendo ou não probiótico. Ambos os métodos de colheita de fezes poderiam ser realizados, simultaneamente, em ensaios de balanço de minerais.Two metabolism assays were conducted, with eight growing castrated male crossbred pigs in each assay. In the first assay, the levels ofDM, CP, GE, EE, MM and NDF were compared in feces, collected through two different methods: directly from the animal’s rectum or from a collection tray, collected simultaneously from each pig. The second assay evaluated the animals’ mineral balance. For this study, the animals were submitted to two treatments: T1 - basal feed and T2 - basal feed + 200ppm of probiotic. The nutrients levels were similar in the feces collected through both methods, with the exception of DM. There was no observable difference (p > 0.05 in mineral balance between the animals fed diets containing or not probiotic. Both collection methods can be undertaken simultaneously in mineral balance assays.

  3. Impacto ambiental provocado pelo P em dietas suplementadas com enzima fitase e proteína ideal para suínos em crescimento: estudo do fluxo do P no metabolismo animal Environmental impact provoked by P in diets supplemented with phytase enzyme and ideal protein for growing pigs: study of the P flow in the animal metabolism

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    J.A. Moreira

    2010-10-01

    Full Text Available Avaliou-se a possibilidade de redução da concentração do fósforo inorgânico em dietas formuladas para suínos de acordo com o conceito de proteína ideal, utilizando-se um modelo experimental para o estudo do fluxo do P no metabolismo animal. Utilizaram-se 20 suínos machos castrados em delineamento em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos corresponderam à adição de 0, 250, 500, 750 e 1000UF/kg de dieta. No primeiro dia da fase experimental, os animais receberam, por via endovenosa, uma solução radioativa com 7,4MBq de 32P. No final do período experimental, os animais foram sacrificados e coletaram-se amostras de tecidos do músculo Longissimus dorsi, coração, fígado, rins e ossos. Pode-se reduzir em 50% a suplementação de P em dietas para suínos em crescimento adicionando-se 750UF/kg de dieta, em rações à base de milho e farelo de soja, balanceadas de acordo com o conceito de proteína ideal, diminuindo-se significativamente a excreção de P nas fezes.The study was developed to evaluate a possible of reduction of the inorganic P concentration in diets formulated for pigs in agreement with the concept of ideal protein, using Lopes et al. model. Twenty male pigs were used in a randomized blocks design, with five treatments and four replicates. The animals were housed in metabolic cages for 17 days, being 10 days for adaptation and seven days for collection of feces and urine. Samples of blood were collected for five days. On the first day of the experimental phase, each animal was intravenously injected with 7.4 MBq 32P. At the end of the experiment, the animals were slaughtered and samples of muscle (loin, heart, liver, kidney, and bones were collected. The supplementation in growing pigs can be reduced in 50% by adding 750UF/kg of diet in rations based in corn and soybean meal, balanced in agreement with concept of ideal protein, decreasing the P fecal excretion.

  4. Estabilidade oxidativa e perfil de ácidos graxos do leite de vacas suplementadas com óleo de linhaça na dieta associado ou não ao selenito de sódio injetável

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    L. Cardozo

    2013-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da suplementação com óleo de linhaça na dieta, com ou sem injeção de selenito de sódio, sobre o perfil de ácidos graxos e sobre a estabilidade oxidativa do leite de vacas leiteiras. Catorze vacas foram distribuídas em três tratamentos: as do grupo 1, que receberam diariamente 400mL de óleo de linhaça (LIN; as do grupo 2, 400mL de óleo de linhaça + 0,2mg/kg de selenito de sódio IM (LINSe; e as do grupo 3 (controle, que não foram tratadas (C. O óleo foi fornecido diariamente após 15 dias da aplicação única de selenito de sódio, e o experimento teve duração de quatro semanas. Os animais suplementados com o óleo de linhaça produziram leite com altas porcentagens de ácido linoleico conjugado (CLA e de ômega 3, contudo mais suscetível à oxidação. A aplicação injetável de selenito de sódio mostrou-se eficaz ao impedir a oxidação prematura do leite. Concluiu-se que a inclusão do óleo de linhaça na dieta de vacas leiteiras resulta em aumento do CLA, do ômega 3 e, consequentemente, da oxidação do leite, necessitando, assim do uso de substâncias antioxidantes ou promotores antioxidantes, como o selenito de sódio injetável.

  5. Superovulatory response, production and quality of embryos of cows fed on linseed or canola seed supplemented diets=Resposta super ovulatória, produção e qualidade de embriões de vacas suplementadas com semente de linhaça ou grãos de canola

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    Luiz Paulo Rigolon

    2012-07-01

    Full Text Available Superovulatory response, production and embryo quality and the effects of seasonal changes on embryo production of Nellore cows fed on either linseed (n-3 or canola seeds (n-6 were evaluated. Sixteen Nellore cows (550 ± 48.0 kg were fed on three diets: control diet (CON, diet with linseed (LIN and diet with canola seed (CAN during four seasons. There was no difference in superovulatory response and in total corpora lutea produced when diets are taken into consideration. The number of cows that responded to superovulatory treatment was higher in the winter (93.8% than in the summer (62.5%. No difference with regard to the three diets existed on the average number of total structures (6.20, 4.96 and 6.50, unfertilized structures (2.53, 1.17 and 1.60 or congealable embryos (3.40, 1.30 and 3.80. Average degenerated embryos were higher for cows fed on LIN diet (2.48 than for those fed on CON diet (0.32; the CAN diet presented an intermediate response (1.10. Mean total structures produced were lower during the winter (3.57 and summer (3.50 than during the autumn (8.75 and spring (7.25. Este estudo avaliou a resposta superovulatória, produção e qualidade de embriões e o efeito da estação do ano sobre as alterações hormonais e na produção embrionária de vacas Nelores alimentadas com semente de linhaça (n-3 ou semente de canola (n-6. Dezesseis vacas Nelores foram usadas neste estudo (550 ± 48,0 kg. Nas quatro estações do ano as vacas receberam diferentes dietas: controle (CON, com semente de linhaça (LIN e com semente de canola (CAN. Não houve diferença na resposta superovulatória e número total de corpos lúteos produzidos em função das dietas. O número de vacas que respondeu ao tratamento superovulatório foi maior na primavera (93,8% do que no verão (62,5%. Não houve diferença para as três dietas sobre o número médio de estruturas colhidas (6,20; 4,96 e 6,50, de estruturas não fertilizadas (2,53; 1,17 e 1,60 ou de embriões congeláveis (3,40; 1,30 e 3,80. O número médio de embriões degenerados foi maior para as vacas com a dieta LIN (2,48 do que para as vacas da dieta CON (0,32. A dieta CAN mostrou uma resposta intermediária (1,10. O número de estruturas produzidas foi menor no inverno (3,57 e verão (3,50 do que no outono (8,75 e primavera (7,25.

  6. Viabilidade financeira da produção de geleia real com abelhas africanizadas suplementadas com diferentes nutrientes - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.7895 Financial viability in royal jelly production with Africanized honey bees supplemented with different nutrients - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.7895

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    Patrícia Faquinello

    2010-10-01

    Full Text Available O objetivo foi avaliar a viabilidade financeira do fornecimento de cinco suplementos elaborados com diferentes fontes de óleo e proteína para abelhas africanizadas submetidas à produção de geleia real. Foi verificado se os investimentos com a suplementação das colônias proporcionam rentabilidade aos apicultores, a fim de proporcionar opções lucrativas para diversificação dos produtos apícolas. Para avaliar os cinco suplementos, realizaram-se dois ensaios experimentais. Em cada ensaio, 20 recrias foram divididas aleatoriamente em quatro tratamentos. Foram realizadas 15 observações por recria. No ensaio I, os tratamentos foram: óleo de linhaça mais óleo de palma, óleo de linhaça, óleo de palma e controle sem suplementação. No ensaio II, proteína isolada de soja mais levedo de cerveja, proteína isolada de soja, levedo de cerveja e controle sem suplementação. Foram determinados os seguintes indicadores financeiros de produção: receita operacional líquida, custo total, lucro e relação benefício-custo. Suplementos elaborados com mistura de óleos de linhaça mais óleo de palma e proteína isolada de soja mais levedo de cerveja produziram uma relação entre o lucro obtido e o valor calculado dos custos indiretos de produção de 2,58 e 2,50, respectivamente, diferindo do controle (p This study was carried out to evaluate the financial viability of five supplements made with different sources of oil and protein, to be given to Africanized honeybees for royal jelly production. The study verified whether the investments with colony supplementation give financial returns to beekeepers, increasing profits for the diversification of bee products. In order to evaluate the five supplements, two experimental assays were performed. In each, 20 colonies were distributed randomly in four treatments, with 15 replications per colony. In assay I, the treatments were: linseed oil plus palm oil supplement, linseed oil, palm oil, and control without supplementation. In assay II, isolated soy protein plus brewer’s yeast, isolated soy protein, brewer’s yeast, and control without supplementation were evaluated. The following production financial indicators were determined: net operating income, total cost, profit and benefit-cost ratio. Supplements made with mixtures of linseed oil plus palm oil and isolated soy protein plus beer yeast showed ratios between the obtained profit and the calculated values for indirect production costs of 2.58 and 2.50, respectively, differing from the control (p < 0.05, which indicates it is economically viable to supplement Africanized honey bees in royal jelly production when compared to other treatments and control without supplementation.

  7. Modelos matemáticos para o estudo do fluxo biológico do fósforo em suínos alimentados com dietas suplementadas com níveis crescentes de fitase Mathematical models for the study of the biological flow of phosphorus in pigs fed with diets containing increasing levels of phytase

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    J.A. Moreira

    2009-04-01

    Full Text Available A pesquisa foi realizada para avaliar o fluxo biológico do fósforo entre os compartimentos, fisiológicos ou anatômicos, de suínos mantidos em dietas que continham níveis crescentes de fitase, usando o P-32 como traçador. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, sendo os tratamentos constituídos por níveis de enzima fitase, 253, 759, 1265 e 1748 UF/kg, nas dietas. As variáveis avaliadas foram: ingestão, excreção, atividades específicas e fluxo de P nos compartimentos (trato digestivo, corrente sanguínea, tecidos moles e ossos. A enzima fitase não interferiu nas excreções fecais e urinárias, nas atividades específicas, na incorporação e na reabsorção de P nos ossos e nos tecidos moles e no fluxo bidirecional do trato digestivo e na corrente sanguínea, mas afetou linearmente a absorção e a retenção nos ossos. As respostas mais evidentes dos efeitos da adição da fitase são observadas nos níveis mais baixos.The biological flow of P was evaluated among the physiologic or the anatomical compartments of pigs fed diets with increasing phytase levels, using P-32 as tracer. The experimental design was completely randomized. Treatments consisted of phytase levels in diets (253, 759, 1265, and 1748UF/kg. The evaluated variables were: feed intake, excretion, specific activities and flow of P in the compartments (gut, blood, bone, and soft tissus. Phytase level did not interfere with fecal and urinary excretion, specific activities, incorporation and resorption of bone, and soft tissue P and in the bidirectional flow of gut and blood, but linearly affected P absorption and bone P retention. The best response was observed with the lowest phytase levels.

  8. Concentração plasmática de cortisol, uréia, cálcio e fósforo em vacas de corte mantidas a pasto suplementadas com levedura de cromo durante a estação de monta Cortisol, urea, calcium and phosphorus plasma concentration in grazing beef cows supplemented with high chromium yeast during breeding season

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    Eduardo Fabian Aragón Vásquez

    2003-08-01

    Full Text Available Foi pesquisada a influência da suplementação com cromo (Cr sobre a concentração plasmática de cortisol, uréia, cálcio e fósforo em vacas zebu mantidas a pasto e numa situação de estresse calórico durante a estação de monta. Foram utilizadas trinta vacas primíparas com peso entre 380 e 385kg. Os animais foram divididos em grupos de 15 vacas, formando o tratamento suplementado com Cr e o tratamento não suplementado (controle. As vacas pastorearam em piquetes formados por Brachiaria brizanta cv. Marandu. A fonte de Cr foi levedura enriquecida (1g Cr kg-1 de produto comercial e foi adicionado à mistura mineral aportando 0,017% de Cr. Amostras de sangue foram tomadas em três períodos através de venipunção jugular e coletadas em tubos contendo heparina. As amostras de plasma foram analisadas para fósforo, cálcio, uréia e cortisol. Os dados foram analisados como um desenho de blocos ao acaso. O consumo médio diário de mistura mineral foi de 72,92g no grupo suplementado com Cr (12,40mg Cr/cabeça/dia e 77,84g no grupo controle (0,78mg Cr/cabeça/dia. A concentração plasmática de cortisol, no grupo suplementado com Cr, foi menor que no tratamento controle (2,11mg dl-1 vs. 3,29mg dl-1. As concentrações plasmáticas de fósforo (6,36mg dl-1 vs 3,56mg dl-1 e de cálcio (12,87mg dl-1 vs 9,02mg dl-1 foram maiores no grupo suplementado com Cr durante o primeiro período, mas não existiram diferenças no segundo e terceiro períodos de colheita. Os níveis plasmáticos de uréia (17,13mg dl-1 vs. 17,70mg dl-1 não foram diferentes entre os grupos experimentais.The influence of supplemental chromium (Cr on plasma cortisol, urea, calcium and phosphorus concentration were investigated in grazing cattle in caloric stress situation during the breeding season. Thirty primiparous zebu cows with 380 to 385kg of body weight were assigned to the following treatments: 15 cows fed supplemental Cr and 15 cows without supplemental Cr (Control. The cows were grazing in Brachiaria brizantha pasture. Chromium was supplied as high-Cr yeast Sacharomices cerevisae (1gCr kg-1. Chromium was added to mineral premix to provide 0.017% of supplemental Cr. Blood samples were collected in three periods by jugular venipuncture in heparinized tubes. Plasma was analysed for phosphorus, calcium, urea and cortisol. Data were analysed as a randomised block design. Premix daily consumption was 72.92g in the supplemented cow (12.40mg Cr/animal/day and 77.84g premix in the non supplemented cow (0.78mg Cr/animal/day groups. The concentration of cortisol in Cr-supplemented group was lower than that in control treatment (2.11mg dl-1 vs. 3.29mg dl-1. Plasma phosphorus (6.36mg dl-1 vs. 3.56mg dl-1 and calcium (12.87mg dl-1 vs. 9.02mg dl-1 were higher in Cr-supplemented group in the first period but no differences were found between groups in other periods. There was no difference in urea level (17.13mg dl-1 vs 17.70mg dl-1 between supplemented and control group.

  9. Desempenho produtivo e digestibilidade pela tilápia do NILO (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758 alimentada com dietas suplementadas com níveis crescentes de silagem ácida de pescado Yielo and digestibility performance by the Nile tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758 fed with diets with increasing levels of acid silage of fishing

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    Maria Emília de Sousa Gomes Pimenta

    2008-12-01

    Full Text Available Conduziram-se estes experimentos para avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e da energia bruta da silagem ácida de resíduos da filetagem de tilápias e o desempenho produtivo da tilápia alimentada com dietas contendo (0, 10, 20, 30 e 40% da silagem ácida em substituição à farinha de peixe. Na digestibilidade foram utilizados 200 alevinos revertidos sexualmente, com peso médio de 5,0 g e acondicionados em aquários de 40 litros. A coleta de fezes foi feita por metodologia indireta, utilizando-se 1,0% de Cr2O3 como indicador, incorporado à ração. No desempenho foram utilizados 2000 alevinos de tilápia nilótica, com peso médio inicial de 0,525g, acondicionados em hapas de 1m², dispostos em 1 viveiro escavado. As variáveis analisadas foram: ganho de peso final (GPF, consumo de ração total (CRT, conversão alimentar aparente (CAA e acréscimo em comprimento (AC. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os valores de digestibilidade encontrados foram: coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (CDA, 95,5%; CDA da proteína bruta, 96,7%; CDA do extrato etéreo, 97,2% e CDA da energia bruta, 95,4%. Não houve diferença significativa no consumo de ração total. Observou-se efeito quadrático para ganho de peso final, conversão alimentar aparente e acréscimo em comprimento. Conclui-se que este alimento pode ser eficientemente utilizado pela tilápia nilótica.The experiments were carried out in order to evaluate the apparent digestibility coefficients of the nutrients and gross energy of acid silage of filetage residues of the Nile tilapia. The treatments were based on the increasing levels (0, 10, 20, 30, 40% of the acid silage by substitution of fish meal in the diets. In the digestibility assay a total of 200 sexually inverted juveniles were used. The average weight was 2.0 g and were kept in 40 liter aquariums. Feces collect was made during seven subsequent days and the apparent digestibility coefficients and apparent digestible energy were determined by indirect method, using 1.0% of Cr(20(3 as an indicator. In the performance assay 2000 sexually inverted juveniles were used, with average weight of 0.45g, kept in 1m² hapas, in a fish crawl. The analyzed variables were: final weight (FWG, total feed intake (TFI, apparent feed conversion (AFC and length increase (LI. The randomized outline was used with five treatments and four repetitions. The values for apparent digestibility were: apparent digestibility coefficient of dry matter, 95.49%; apparent digestibility coefficient of gross protein, 96.66%; apparent digestibility coefficient of ether extract, 97.18%; apparent digestibility coeficient of gross energy, 95.44%. There was no significant difference (P>0.05 for total feed intake (TFI. One observed a quadratic effect (P<0.01 in the final weight (FWG, apparent feed conversion (AFC and length increase. One concluded that the acid silage of filetage residues should be efficiently used by the Nile tilapia.

  10. Digestibilidade aparente dos nutrientes e energia de ração suplementada com enzimas digestivas exógenas para juvenis de tambaqui (Colosssoma macropomum Cuvier, 1818 Apparent digestibility of nutrients and crude energy in diets with addition of exogenous digestive enzymes in tambaqui juveniles ( Colosssoma macropomum Cuvier, 1818

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    Jorge Antonio Moreira da Silva

    2007-01-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da adição de um compelxo multienzimático exógeno composto de amilase, protease, lipase e celulase, em rações de juvenis de tambaqui, sobre os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa da proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, carboidratos (ENN e energia bruta (EB. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (quatro níveis de inclusão de enzimas, 0,0; 0,05; 0,10; e 0,15 %, três repetições (no tempo e 10 peixes por unidade experimental. Foram utilizados 40 juvenis de tambaqui, com peso médio de 155,0 ± 0,49 g, distribuídos em quatro tanques de alimentação de 500 l, recebendo refeições à vontade das 8 às 12h, a cada hora. Em seguida os animais foram transferidos para coletores de fezes (200 l, onde permaneceram até às 18h, sendo a coleta de dejetos realizada a cada hora. A determinação dos CDa foi realizada pelo método indireto, sendo utilizado como indicador externo 0,5% de óxido de cromo-III (Cr2O3 incorporado à ração. Os resultados demonstraram que a suplementação das dietas com enzimas exógenas para juvenis de tambaqui aumenta a digestibilidade aparente dos nutrientes e energia bruta, no nível de inclusão de 0,05% (PThe experiment evaluated the effect of dietary supplementation a multienzyme complex containing amylase, protease, lipase and cellulase for tambaqui juveniles on the apparent digestibility coefficients (ADCs of crude protein (CP, ether extract (EE, carbohydrates (CHO and crude energy (CE. A completely randomized experimental design was used with four treatments (level of enzymes 0.0; 0.05; 0.10; and 0.15 % and three replicates (over time, with ten fish per experimental unity. Forty fish weighting 155.0 ± 0.49g were distributed in four 500 l feeding tanks and were fed hourly, from 8 to 12 AM. After this period, fish were transferred for fecal collection units until 6 PM, where feces were collected hourly. ADCs were evaluated by an indirect method, with 0.5 % III-chromic oxide (Cr2O3 as innert marker. The results showed that supplementary exogenous enzymes on tambaqui diets increased the apparent digestibility of nutrients and crude energy at inclusion level of 0.05% (P<0.05%.

  11. Cattle Tick Rhipicephalus microplus-Host Interface: A Review of Resistant and Susceptible Host Responses

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    Ala E. Tabor

    2017-12-01

    Full Text Available Ticks are able to transmit tick-borne infectious agents to vertebrate hosts which cause major constraints to public and livestock health. The costs associated with mortality, relapse, treatments, and decreased production yields are economically significant. Ticks adapted to a hematophagous existence after the vertebrate hemostatic system evolved into a multi-layered defense system against foreign invasion (pathogens and ectoparasites, blood loss, and immune responses. Subsequently, ticks evolved by developing an ability to suppress the vertebrate host immune system with a devastating impact particularly for exotic and crossbred cattle. Host genetics defines the immune responsiveness against ticks and tick-borne pathogens. To gain an insight into the naturally acquired resistant and susceptible cattle breed against ticks, studies have been conducted comparing the incidence of tick infestation on bovine hosts from divergent genetic backgrounds. It is well-documented that purebred and crossbred Bos taurus indicus cattle are more resistant to ticks and tick-borne pathogens compared to purebred European Bos taurus taurus cattle. Genetic studies identifying Quantitative Trait Loci markers using microsatellites and SNPs have been inconsistent with very low percentages relating phenotypic variation with tick infestation. Several skin gene expression and immunological studies have been undertaken using different breeds, different samples (peripheral blood, skin with tick feeding, infestation protocols and geographic environments. Susceptible breeds were commonly found to be associated with the increased expression of toll like receptors, MHC Class II, calcium binding proteins, and complement factors with an increased presence of neutrophils in the skin following tick feeding. Resistant breeds had higher levels of T cells present in the skin prior to tick infestation and thus seem to respond to ticks more efficiently. The skin of resistant breeds also

  12. Spatial distribution of Brucella antibodies with reference to indigenous cattle populations among contrasting agro-ecological zones of Uganda.

    Science.gov (United States)

    Kabi, Fredrick; Muwanika, Vincent; Masembe, Charles

    2015-09-01

    Indigenous cattle populations exhibit various degrees of agro-ecological fitness and provide desirable opportunities for investments to improve sustainable production for better rural small-scale farmers' incomes globally. However, they could be a source of infection to their attendants and other susceptible livestock if their brucellosis status remains unknown. This study investigated the spatial distribution of Brucella antibodies among indigenous cattle populations in Uganda. Sera from a total of 925 indigenous cattle (410 Ankole Bos taurus indicus, 50 Nganda and 465 East African Shorthorn Zebu (EASZ) - B. indicus) obtained randomly from 209 herds spread throughout Uganda were sequentially analysed for Brucella antibodies using the indirect (I) and competitive (C) enzyme linked Immuno-sorbent assays (ELISA). Recent incidences of abortion within the previous 12 months and routine hygienic practices during parturition were explored for public health risks. Brucella antibodies occurred in approximately 8.64% (80/925) and 28.70% (95% CI: 22.52, 34.89) of the sampled individual cattle and herds, respectively. Findings have shown that Ankole and EASZ cattle had similar seroprevalences. Indigenous cattle from the different study agro-ecological zones (AEZs) exhibited varying seroprevalences ranging from approximately 1.78% (95% CI: 0, 5.29) to 19.67% (95% CI: 8.99, 30.35) in the Lake Victoria Crescent (LVC) and North Eastern Drylands (NED) respectively. Significantly higher odds for Brucella antibodies occurred in the NED (OR: 3.40, 95% CI: 1.34, 8.57, p=0.01) inhabited by EASZ cattle compared to the KP (reference category) AEZ. Recent incidences of abortions within the previous 12 months were significantly (p<0.001) associated with seropositive herds. These findings add critical evidence to existing information on the widespread occurrence of brucellosis among indigenous cattle populations in Uganda and could guide allocation of meagre resources for awareness creation

  13. The effect of low-level laser irradiation on sperm motility, and integrity of the plasma membrane and acrosome in cryopreserved bovine sperm.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Henrique C Fernandes

    Full Text Available Freezing changes sperm integrity remarkably. Cryopreservation involves cooling, freezing, and thawing and all these contribute to structural damage in sperm, resulting in reduced fertility potential. Low-level laser irradiation (LLLI could increase energy supply to the cell and cause reactive oxygen species reduction (ROS, contributing to the restoration of oxygen consumption and adenosine triphosphate synthesis (ATP in the mitochondria. Our goal was to analyze the effects of low-level laser irradiation on sperm motility and integrity of the plasma membrane and acrosome in cryopreserved bovine sperm.We analyzed 09 samples of bull semen (Bos taurus indicus, divided into three groups: a control group without laser irradiation, a 4J group subjected to a laser irradiation dose of 4 joules, and a 6J group subjected to dose of 6 joules. Samples were divided for the analysis of cell viability and acrosomal membrane integrity using flow cytometry; another portion was used for motion analysis. Irradiation was performed in petri dishes of 30 mm containing 3 ml of semen by an aluminum gallium indium phosphide laser diode with a wavelength of 660 nm, 30 mW power, and energy of 4 and 6 joules for 80 and 120 seconds respectively. Subsequently, the irradiated and control semen samples were subjected to cryopreservation and analyzed by flow cytometry (7AAD and FITC-PSA using the ISAS--Integrated Semen Analysis System.Flow cytometry showed an increase in the percentage of live sperm cells and acrosome integrity in relation to control cells when subjected to irradiation of low-power laser in two different doses of 4 and 6 joules (p < 0.05. In the analysis of straightness, percentage of cell movement, and motility, a dose of 4 joules was more effective (p < 0.05.We conclude that LLLI may exert beneficial effects in the preservation of live sperm. A dose of 4 joules prior to cryopreservation was more effective than a dose of 6 joules in preserving sperm motility.

  14. Pregnancy rates and serum 13,14-dihydro-15-keto-PGF2α concentrations in recipient Nelore heifers treated with meloxicam after the transfer of in vitro-produced embryos.

    Science.gov (United States)

    Lopes, Larissa Márcia Jonasson; Balbinot, Matheus; Fonseca, Bruna Alves; de Araújo, Cláudio Vieira; Martins, Lílian Rigatto

    2015-09-01

    This study aimed to determine if the administration of meloxicam, a cyclooxygenase 2 inhibitor, to Nelore (Bos taurus indicus) heifers, in which embryo transfer is more difficult and requires a greater manipulation of the reproductive tract than in Bos taurus females, would improve the pregnancy rates by decreasing serum PGFM concentrations. After estrous synchronization, multiparous recipient heifers (n = 85) were selected as embryo recipients and were randomly allocated into two groups: CON (n = 42), the control group, in which animals received 10 mL of saline intramuscularly (the same volume of meloxicam), and MEL (n = 43), the group in which animals were treated with meloxicam. According to the degree of passing the catheter, recipients from both groups were classified as grade I (easy; 80 seconds). One hour before embryo transfer, MEL recipients received an injection of 200 mg of meloxicam. Blood samples were collected from all heifers 1 hour before embryo transfer and 4 and 8 hours after embryo transfer to determine the serum concentrations of 13,14-dihydro-15-keto-PGF2α (PGFM), a PGF2α metabolite. A significant difference in the pregnancy rates on Day 30 was observed in MEL animals between those classified as grade I and II (90.48% vs. 54.54%, respectively; P animals from CON, the pregnancy rates were similar between grades I and II. Serum concentrations of PGFM from samples collected 4 and 8 hours after embryo transfer were lower in pregnant animals from MEL grade I than in pregnant animals from MEL grade II. Considering the pregnant females from CON, no difference was observed from samples collected 4 and 8 hours after embryo transfer. Interestingly, no difference in PGFM serum concentrations was observed between the pregnant females from MEL grade II and pregnant females from CON (P meloxicam had a positive effect on the pregnancy rates of grade I Nelore heifers. Copyright © 2015 Elsevier Inc. All rights reserved.

  15. Expression of KCNQ1OT1, CDKN1C, H19, and PLAGL1 and the methylation patterns at the KvDMR1 and H19/IGF2 imprinting control regions is conserved between human and bovine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robbins Katherine

    2012-11-01

    Full Text Available Abstract Background Beckwith-Wiedemann syndrome (BWS is a loss-of-imprinting pediatric overgrowth syndrome. The primary features of BWS include macrosomia, macroglossia, and abdominal wall defects. Secondary features that are frequently observed in BWS patients are hypoglycemia, nevus flammeus, polyhydramnios, visceromegaly, hemihyperplasia, cardiac malformations, and difficulty breathing. BWS is speculated to occur primarily as the result of the misregulation of imprinted genes associated with two clusters on chromosome 11p15.5, namely the KvDMR1 and H19/IGF2. A similar overgrowth phenotype is observed in bovine and ovine as a result of embryo culture. In ruminants this syndrome is known as large offspring syndrome (LOS. The phenotypes associated with LOS are increased birth weight, visceromegaly, skeletal defects, hypoglycemia, polyhydramnios, and breathing difficulties. Even though phenotypic similarities exist between the two syndromes, whether the two syndromes are epigenetically similar is unknown. In this study we use control Bos taurus indicus X Bos taurus taurus F1 hybrid bovine concepti to characterize baseline imprinted gene expression and DNA methylation status of imprinted domains known to be misregulated in BWS. This work is intended to be the first step in a series of experiments aimed at determining if LOS will serve as an appropriate animal model to study BWS. Results The use of F1 B. t. indicus x B. t. taurus tissues provided us with a tool to unequivocally determine imprinted status of the regions of interest in our study. We found that imprinting is conserved between the bovine and human in imprinted genes known to be associated with BWS. KCNQ1OT1 and PLAGL1 were paternally-expressed while CDKN1C and H19 were maternally-expressed in B. t. indicus x B. t. taurus F1 concepti. We also show that in bovids, differential methylation exists at the KvDMR1 and H19/IGF2 ICRs. Conclusions Based on these findings we conclude that the

  16. Effect of erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae on serum cholesterol, triacylglycerides and glucose in Wistar rats fed a diet supplemented with fat and sugar Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae sobre o colesterol, triacilglicerídeos e glucose em ratos Wistar com dieta alimentar suplementada com lipídeos e glicídeos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franciele Przygodda

    2010-12-01

    Full Text Available Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae, is a species native to the subtropical and temperate regions of South America, used in beverages prepared by infusion such as teas, chimarrão and tererê. To investigate the physiological effects of I. paraguariensis on the metabolism of fats and sugars in Wistar rats, following the ingestion of erva-mate tea, four experimental groups were constructed: Lipid Control Group (receiving water and high-fat diet; Lipid Tea Group (extract of I. paraguariensis and high-fat diet; the Sugar Control Group (water and high-sugar diet; and Sugar Tea Group (extract of I. paraguariensis and high-sugar diet. The animals received their particular diet for 60 days, and were weighed weekly. After this period, the plasma concentrations of cholesterol, glucose and triacylglycerides were determined, together with the weight of visceral fat. The data were subjected to statistical analysis with a significance level of pIlex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae, é uma espécie nativa das regiões subtropicais e temperadas da América do Sul, usada em bebidas por infusão como chá, chimarrão e tererê. Para verificar os efeitos fisiológicos que a I. paraguariensis pode causar sobre o metabolismo de lipídeos e glicídeos em ratos Wistar, após a ingestão de chá de erva-mate, analisou-se quatro grupos experimentais: Grupo Lipídeo Controle (receberam água e dieta hiperlipídica; Grupo Lipídeo Ingestão (extrato de I. paraguariensis e dieta hiperlipídica; Grupo Glicídeo Controle (receberam água e dieta hiperglicídica; e Grupo Glicídeo Ingestão (extrato de I. paraguariensis e dieta hiperglicídica. Os animais receberam a dieta por 60 dias, de acordo com o grupo que pertenciam, sendo pesados semanalmente. Após esse período, foram avaliadas as concentrações de colesterol, glicose e triacilglicerídeos sanguíneos, e ainda, peso da gordura visceral. Os dados foram analisados estatísticamente. O nível de significância aceito foi p<0,05. Os resultados mostraram que a ingestão de erva-mate atua sobre o peso corpóreo, gordura visceral e taxas de glucose, colesterol e triacilglicerídeos plasmáticos.

  17. Effect of erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae) on serum cholesterol, triacylglycerides and glucose in Wistar rats fed a diet supplemented with fat and sugar Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae) sobre o colesterol, triacilglicerídeos e glucose em ratos Wistar com dieta alimentar suplementada com lipídeos e glicídeos

    OpenAIRE

    Franciele Przygodda; Zenilde N. Martins; Ana Paula A. Castaldelli; Thais V. Minella; Luciana P. Vieira; Kathia Cantelli; Jordana Fronza; Maristela J. Padoin

    2010-01-01

    Ilex paraguariensis A. St.-Hil., Aquifoliaceae, is a species native to the subtropical and temperate regions of South America, used in beverages prepared by infusion such as teas, chimarrão and tererê. To investigate the physiological effects of I. paraguariensis on the metabolism of fats and sugars in Wistar rats, following the ingestion of erva-mate tea, four experimental groups were constructed: Lipid Control Group (receiving water and high-fat diet); Lipid Tea Group (extract of I. paragua...

  18. Métodos de colheita de fezes e balanço de minerais em suínos alimentados com dietas suplementadas ou não com probiótico - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.999 Methods of feces collection and mineral balance of pigs fed diets supplemented or not with probiotic - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.999

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Henrique Watanabe

    2008-03-01

    Full Text Available Foram realizados dois ensaios de metabolismo, utilizando-se oito suínos, machos castrados, em fase de crescimento, em cada ensaio. No ensaio 1, foram comparados os teores de MS, PB, EB, EE, MM e FDN das fezes colhidas por meio de dois métodos: diretamente do reto do animal ou da caixa coletora da gaiola, realizados simultaneamente em cada suíno. No ensaio 2, foi estudado o balanço de minerais, sendo os animais submetidos a dois tratamentos: T1 - ração basal e T2 - ração basal + 200 ppm de probiótico. Os teores dos nutrientes mensurados foram similares nas fezes colhidas em ambos os métodos, com exceção da MS. Para o balanço de minerais, não houve diferença (p > 0,05 entre os animais alimentados com rações, contendo ou não probiótico. Ambos os métodos de colheita de fezes poderiam ser realizados, simultaneamente, em ensaios de balanço de minerais.Two metabolism assays were conducted, with eight growing castrated male crossbred pigs in each assay. In the first assay, the levels of DM, CP, GE, EE, MM and NDF were compared in feces, collected through two different methods: directly from the animal’s rectum or from a collection tray, collected simultaneously from each pig. The second assay evaluated the animals’ mineral balance. For this study, the animals were submitted to two treatments: T1 - basal feed and T2 - basal feed + 200ppm of probiotic. The nutrients levels were similar in the feces collected through both methods, with the exception of DM. There was no observable difference (p > 0.05 in mineral balance between the animals fed diets containing or not probiotic. Both collection methods can be undertaken simultaneously in mineral balance assays.

  19. Enriquecimiento de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Ácidos Grasos Omega-3 Mediante Dietas con Aceite de Pescado y Semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

    OpenAIRE

    Guevara V., Jorge; Escuela Académica Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima; Rojas M., Sergio; Departamento de Nutrición, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima; Carcelén C., Fernando; Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima; Seminario S., Luis; Universidad de Concepción, Chillán

    2016-01-01

    El objetivo del estudio fue enriquecer la carne de cuy (Cavia porcellus) con ácidos grasos omega-3 mediante el uso de dietas con fuentes de omega-3. Se utilizaron 48 cuyes machos de 42 días de edad y peso inicial de 615 g. Los cuyes se asignaron al azar a cuatro tratamientos con tres repeticiones (pozas) de cuatro cuyes cada una. Los tratamientos fueron: 1) Dieta control; 2) Dieta suplementada con 1.0% de aceite de pescado; 3) Dieta suplementada con 4.0% de semilla de sacha inchi (Plukenetia ...

  20. Juliana Ströbele-Gregor, Olaf Kaltmeier y Cornelia Giebeler (comp.), Construyendo Interculturalidad: Pueblos Indígenas, Educación y Políticas de Identidad en América Latina, GTZ Programa Fortalecimiento de Organizaciones Indígenas en América La

    OpenAIRE

    Elizalde, Antonio

    2011-01-01

    Este libro, resultado de un esfuerzo compartido por diversas instituciones, investigadores y editores, encabezados por el Grupo de Investigación E Pluribus Unum? Ethnic Identities in Transnational Integration Processes in the Americas de la Universidad de Bielefeld, trata un tema central para el futuro de nuestras mestizas sociedades latinoamericanas: la necesaria construcción -en el presente que vivimos- de la interculturalidad en nuestra América Latina. Esto en el nuevo contexto  donde los ...

  1. Valle de México, 2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Hiram Hernández Bringas

    2006-01-01

    y, por supuesto, presentan peores niveles de vida que la población mestiza o no indígena. Se plantea aquí hacer visibles sus montos, particularidades y características, mismas que se comparan a cada paso con las de los no indígenas para presentar una visión de su situación en la actualidad

  2. Morfologia e biometria do ligamento apical do pênis de touros da raça Girolando Morphology and biometry of the apical ligament of the penis of Girolando race bulls

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júlio Roquete Cardoso

    2010-08-01

    Full Text Available Objetivou-se descrever a morfologia e biometria do ligamento apical do pênis de 32 touros da raça Girolando (Bos taurus indicus X Bos taurus taurus, Linnaeus - 1758, com idade de 36 a 48 meses e pesando de 480 a 540kg. As peças anatômicas foram obtidas em frigorífico e mantidas congeladas até dissecação. O ligamento originou-se a 15,1±2,9cm distalmente à curvatura caudal da flexura sigmoide e inseriu-se a 1,4±0,7cm proximalmente ao colo da glande, medindo 18,9±2,6cm de comprimento. Apresentou largura de 1,9±0,6mm na sua origem, 2,2±0,8mm na inserção e 35,2±10mm na altura da inserção da lâmina interna do prepúcio. A espessura média ao longo de sua extensão variou de 0,7 a 1,9mm. Próximo à coroa da glande, o ligamento apical se posiciona principalmente na superfície dorsolateral esquerda desse órgão, e a característica da sua fixação na albugínea apresentou variações ao longo de sua extensão. Em sua origem e inserção e na face esquerda do pênis, o ligamento apical é firmemente aderido à túnica albugínea, mas na face dorsal e direita do pênis essa união é realizada por meio de tecido conjuntivo frouxo. Verificou-se correlação média entre o comprimento e a circunferência do pênis com o comprimento do ligamento apical, mas a correlação entre essas variáveis do pênis e a largura do ligamento apical foi baixa.The aim of this study was to describe the morphology and biometry of the apical ligament of the penis of Girolando bulls. For this purpose, it was dissected 32 penis of Girolando bulls obtained from slaughterhouses and kept frozen until their dissection. The animals were 36 to 48 month old and weighted between 480 and 540kg. The origin of the apical ligament occurred at 15.1±2.9cm distally to the caudal loop of the sigmoid flexure and its insertion occurred at 1.4±0.7cm proximally to the neck of the glans. The length of the apical ligament was 19.9±2.6cm. The width was 1.9±0.6mm at its

  3. Reference values for areal bone mineral density among a healthy Mexican population Valores de referencia para la densidad mineral ósea expresada en área para una población mexicana sana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Tamayo

    2009-01-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Compare the influence of ethnicity in the prevalence of osteopenia and osteoporosis in various Mexican populations using two normal dual X-ray absorptiometry (DXA reference databases: manufacturer's incorporating US Hispanic population and a normal mestizo Mexican population. MATERIAL AND METHODS: MMP included 9 946 subjects participating in an ongoing long-term cohort study focusing on lifestyle and chronic diseases, of which 6 487 MMP males and females aged 7 to 80 years were the normal subjects used to determine bone density T- and Z-scores, following WHO criteria, and peak bone mass values. Abnormal bone mass density values estimated by the manufacturer's and peak bone mass reference values were compared. RESULTS AND CONCLUSIONS: Our results show that by using the manufacturer's T-score values in the mestizo Mexican population we are underestimating the number of abnormal bone mass BMD populations.OBJETIVO: Comparar la influencia de la etnicidad en la prevalencia de osteopenia y osteoporosis en varias poblaciones mexicanas utilizando dos bases de referencia normal de densitometría de rayos X (DXA: referencia del fabricante que incorpora hispanos en Estados Unidos y datos de una población mestiza mexicana. MATERIAL Y MÉTODOS: Un total de 9 946 sujetos de población mestiza mexicana participantes en una cohorte de largo plazo dirigida al estudio de estilos de vida y ocurrencia de enfermedades crónicas; de los cuales 6 487 sujetos sanos de ambos sexos, con edad entre los 7 y los 80 años, fueron utilizados para determinar los valores T, Z, de acuerdo a los criterios de la OMS, así como a los valores de masa ósea pico. Se compararon los casos de densidad mineral ósea anormal de acuerdo a los valores de referencia del fabricante y los valores de masa ósea pico de la población mestiza. RESULTADOS Y CONCLUSIÓN: Las bases de referencia del fabricante subestima significativamente el número de casos con densidad mineral

  4. Fenomenología y hermenéutica: desde la transmodernidad latinoamericana

    OpenAIRE

    Graciela Maturo

    2007-01-01

    En este artículo se plantea el aporte de la Fenomenología a una renovación de las ciencias del hombre y, en particular al campo de los estudios literarios desde el pensamiento situado en América Latina. En primer término se postula la legitimidad de asumir por el estudioso latinoamericano un pensamiento situado, geocultural e históricamente ubicado en América. Inherente a este planteo es el reconocimiento de que la cultura iberoamericana es una cultura mestiza, en la cual se ...

  5. La isotopía en el cuento El Chac Mool de Carlos Fuentes

    OpenAIRE

    ROQUE JULIO PALOMINO; MARÍA CATALINA NIÑO NIÑO

    2011-01-01

    Chac Mool, cuento de Carlos Fuentes, publicado en 1954 en su libro Los días enmascarados, marca la prolija carrera literaria de este importante escritor. El relato gira en torno al tema del mundo prehispánico y la presencia del pasado precolombino en nuestra cultura mestiza que ha sobrevivido a pesar de los horrores de la conquista española. Con este artículo pretendemos aproximarnos al significado global de la historia que el autor nos presenta. El recorrido de sentido a lo largo del texto l...

  6. EFECTIVIDAD DE LA VACUNA CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE EN EL CONTROL DE LA PAPILOMATOSIS BOVINA

    OpenAIRE

    Puri C., Oswaldo; Clínica de Animales Mayores, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima-Perú.; Delgado C., Alfredo; Clínica de Animales Mayores, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima-Perú.; Falcón P., Néstor; Facultad de Veterinaria y Zootecnia, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima; Manchego S., Alberto; Laboratorio de Microbiología y Parasitología Veterinaria, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima

    2012-01-01

    Se evaluó la eficacia de la vacuna atenuada del virus de la enfermedad de Newcastle cepa La Sota (NDV-LS) en el tratamiento de la papilomatosis bovina. Se trabajó con 64 bovinos hembras mestizas con papilomatosis cutánea diagnosticada clínicamente, criados en fundos de la zona del Alto Mayo, San Martín. Un grupo (n=34) fue inoculado subcutáneamente (2 ml) con la vacuna atenuada del NDV-LS (109 dosis 50 infectiva en huevo) en dos oportunidades con intervalo de una semana, y evaluados clínicame...

  7. Red Beads and Love Magic. Cross-Cultural Exchanges Between Spain and new Spain in Modern Era

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Andreia Martins Torres

    2018-01-01

    Full Text Available This paper is about the significance of particular red beads used in love magic during the 17th and 18th centuries, specifically on the construction of symbolic universe through perceptions based on «others» materiality. It aims to provide a connected studied between Spain and New Spain through the histories of the gipsy Generosa Vicente and mestiza Margarita Palacios recovered from the Inquisition authorities notes. This is the way to understand the extent to which cross-cultural contacts privilege the transmission of ideas associated with objects, and how they were used apparently with similar purposes but with a very different meaning.

  8. A narrativização de uma experiência feminina como instrumento de construção da identidade mestiça: análise semiótica de Borderlands/La Frontera de Gloria Anzaldúa

    OpenAIRE

    Moreira, Thami Amarilis Straiotto

    2011-01-01

    Este trabalho pretende discutir a constituição complexa de uma identidade que se forma na fronteira sudoeste dos Estados Unidos com o México, baseado na narrativa de Gloria Anzaldúa em sua obra Borderlands/La Frontera: the new mestiza. Anzaldúa é uma chicana nascida no Estado do Texas em uma cidade fronteiriça ao México. Nessa região limítrofe coexistem forças culturais que se chocam, culminando em conflitos de ordem tanto social quanto psicológica nos habitantes, os chicanos. ...

  9. From the assimilation to the acceptance of the other?. Educational policy for indigenous peoples in latin America and the "intercultural bilingual education" polici in Chile

    OpenAIRE

    Steigler, Ursula

    2008-01-01

    Durante períodos largos en la historia de América Latina, la educación para lapoblación indígena generalmente marginalizada intentaba integrar estos pueblos en y así asimilarlos a las naciones europeas , blancas o mestizas . Solamente al final del sigo veinte, gracias a las luchas de los pueblos indígenas mismos y a la emergencia de un concepto de nación multicultural , las estrategias educativas empezaron a cambiar. Ahora el objetivo de las políticas educativas es la preservación de...

  10. Aplicación tópica del Oleozón como alternativa de tratamiento en lesiones causadas por fricción en caballos de tiro; considerando algunos indicadores hematológicos

    OpenAIRE

    Ana María Camps-Ramírez| José Nabil Claro- González| Armando Cuesta- Guillén|

    2006-01-01

    El presente trabajo se realizó con una muestra de 75 animales de la raza mestiza pertenecientes a la UEB de transporte urbano en la iudad de San Germán; su edad promedio era de 8 años y la constitución corporal entre 3 y 4 conforme a la descripción de Henneke. Los mismos fueron ubicados en tres grupos de 25 animales cada uno; los que contaron con iguales condiciones de trabajo y alimentación. Se aplicó Oleozón, Violetas Gencianas o Aceite sin principio activo tomando en cuenta el grupo al qu...

  11. Caso clínico de anestesia

    OpenAIRE

    Belda, E.

    2010-01-01

    Historia clínica. Se presentó en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Murcia un perro de raza mestiza, 8 kg de peso y 5 años de edad, con una cojera en la extremidad posterior izquierda. El propietario cuenta que el animal está siendo tratado de un absceso en la almohadilla plantar, y que en los últimos días ha empezado a supurar a través de un dedo.

  12. Suplementos energéticos para recria de novilhas de corte em pastagens anuais: desempenho animal Energy supplements for beef heifers rearing at annual pastures: animal performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Davi Teixeira dos Santos

    2005-02-01

    Full Text Available Foi avaliado o desempenho de novilhas de corte dos três aos doze meses de idade, mantidas em pastagem cultivada logo após o desmame (experimento 1 e no primeiro inverno pós-desmame (experimento 2, com ou sem o fornecimento de suplementos energéticos. No período de 16/02 a 21/04/2001, as novilhas permaneceram em pastagem de milheto, exclusivamente sob pastejo (PAST1, suplementadas com grão de milho moído (PAST1/M ou com polpa cítrica peletizada e moída (PAST1/P. No período de 13/07 a 09/10/2001, as novilhas foram mantidas em pastagem de aveia preta e azevém, sem suplementação (PAST2, suplementadas com grão de milho moído (PAST2/M ou suplementadas com casca de soja (PAST2/C. Peso vivo (PV, ganho de peso diário médio (GDM e escore de condição corporal (ECC foram avaliados. No experimento 1, os animais suplementados apresentaram maior PV final, GDM e ECC que os não-suplementados, não diferindo entre si. No experimento 2, as novilhas suplementadas com casca de soja apresentaram maior GDM e PV final que as não-suplementadas, enquanto as suplementadas com grão de milho ficaram em posição intermediária. O maior ECC foi obtido pelos animais de PAST2/C, seguidos de PAST2/M e, por último, de PAST2. Novilhas de corte desmamadas aos 60-90 dias devem ser suplementadas no período inicial pós-desmama, para que atinjam desenvolvimento satisfatório nesta fase do crescimento. Os subprodutos polpa cítrica e casca de soja podem substituir o grão de milho como suplementos energéticos para recria de novilhas de corte.It was evaluated beef heifers performance from three until twelve months of age, when they were reared in cultivated pasture soon after their weaning (experiment 1 and in the first winter post-weaning (experiment 2, with or without the supply of energy supplements to the animals. From 02/16 to 04/21/2001, the heifers stayed in Pearl Millet pasture, exclusively under grazing (PAST1; supplemented with milled corn grain (PAST

  13. DIVERSIDAD Y ESTRUCTURA GENÉTICA DE TRES POBLACIONES AFRODESCENDIENTES DEL SUROCCIDENTE COLOMBIANO UTILIZANDO 8 STR’s

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Barreto

    2010-05-01

    Full Text Available Con el objetivo de estimar la diversidad, la estructura y el flujo génico de tres poblaciones afrodescendientes del suroccidente colombiano (Buenaventura, Mulaló y Tumaco, se analizaron los alelos revelados por ocho STR’s autosómicos en 78 individuos no relacionados, mediante amplificación por PCR y comparación con escaleras alélicas para cada sistema corridas en geles de poliacrilamida al 8%. Los resultados se compararon con las poblaciones amerindias Awa-Kuaikier y Coyaima, y las mestizas del Valle del Cauca y de Cauca. Se encontró que las muestras afrodescendientes y amerindias fueron moderadamente diversas (h entre 0,768±0,414 y 0,796±0,424, mientras que las mestizas mostraron índices mayores (>0,803, lo que puede ser consecuencia de un posible relacionamiento biológico establecido con amerindios durante varias décadas. El AMOVA exhibió estructuración moderada entre las poblaciones afrodescendientes (FST= 0,098; p

  14. Ethnic variation of the C677T and A1298C polymorphisms in the methylenetetrahydrofolate-reductase (MTHFR) gene in southwestern Mexico.

    Science.gov (United States)

    Antonio-Véjar, V; Del Moral-Hernández, O; Alarcón-Romero, L C; Flores-Alfaro, E; Leyva-Vázquez, M A; Hernández-Sotelo, D; Illades-Aguiar, B

    2014-09-29

    In this study, we examined the distribution of genotype and allele frequencies of the C677T and A1298C polymorphisms in the methylenetetrahydrofolate-reductase gene (MTHFR) in two ethnic groups in the State of Guerrero, Mexico, which were compared with those of the Mestizo population of the region. A comparative study was conducted on 455 women from two ethnic groups and a group of Mestizo women of the State of Guerrero, Mexico: 135 Nahuas, 124 Mixtecas, and 196 Mestizas. Genotyping of both polymorphisms were performed by using polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism methods. We found that the 677TT genotype was more frequent in Nahua and Mixteca women compared to Mestiza women (P = 0.008), and the most prevalent genotype in both ethnic groups was the 1298AA genotype (P Tarahumara, and Purepecha). There were significant differences between the three ethnic groups compared to Nahuas (Huicholes, P = 0.004; Tarahumaras, P < 0.001; Purepechas, P = 0.042). Our results indicated significant differences in the frequencies of the C677T and A1298C polymorphisms between the two ethnic groups and the Mestizo population of the State of Guerrero. In addition, we found strong differences with other ethnic groups in Mexico. These results could be useful for future studies investigating diseases related to folate metabolism, and could help the government to design specific nutrition programs for different ethnic groups.

  15. NATOMICAL ASPECTS OF THE PLACENTA FROM ZEBU CATTLE RAISED IN THE ORIENTAL AMAZONIAN, BRAZIL ASPECTOS ANATÓMICOS DE LA PLACENTA DE ZEBUÍNOS CREADO EN EL AMAZÔNIA DEL ESTE ASPECTOS ANATÔMICOS DA PLACENTA DE ZEBUÍNOS CRIADOS NA AMAZÔNIA ORIENTAL, BRASIL.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Vasconcelos Cavalcante

    2009-04-01

    Full Text Available The aim of the present work was to analyze the macroscopic anatomical characteristics of the bovine placenta, Bos taurus indicus, raised in the Oriental Amazonian area accomplishing a profile of these to the regional herd maintained in the Amazonian climatic and environmental conditions. Pregnant uteri of zebu cows were collected in different gestation ages (4 to 8 months. Each uterus was washed in running water and the intercornual ligament was cut, separating the uterine horns. A section along the cervix to the body of the uterus was accomplished. So, the fetal membranes were exposed and they were perforated removing the fetal liquids and the fetus. The piece was inverted to collect the referring morphologic characteristics data. Soon after, it was set in a 10% formalian solution, for subsequent dissection. To the total counting of the placentomes, a pin was placed individually in each structure, repeating the same procedure in both horns. The results for the variables: amount of the placentome and the time of gestation were submitted to statistical analysis. The overall placentomes found in 30 placentas was 2650, varying from an uterine horn to another, with average of 88.33. In the pregnant horn there were 1602 placentomes, with average of 53.40 for placenta (60.45% and in the no pregnant horn there were 1048, with average of 34.93 for placenta (39.55%. Analyzing the placentomes in different pregnant ages it was observed  a gradual increasing in the amount of these, however this increasing variation was not statistically significant (r = 0.2. The placentomes classified as small were predominant mainly in the beginning of pregnancy but the amount decreases in the following months of the pregnancy giving place to the medium and big placentomes. However, that reduction is only statistically significant in the pregnant horn. Most of the observed placentomes were in the oval shaped, independent of the gestation period. Thus, placental

  16. Resultados preliminares del forraje de Morus alba en la alimentación de vacas lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Milera

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar el potencial del forraje de M. alba con vacas mestizas para la producción de leche. El trabajo se desarrolló en Cuba, la cual se encuentra localizada entre los 19° y 81’ de longitud oeste. La Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” está ubicada en el municipio de Perico, provincia de Matanzas, sobre un suelo ferralítico rojo, a los 22° 40’ 7’’ de latitud norte y 81° 2’ de longitud oeste, a una altura de 10.91 msnm. La evaluación se hizo con vacas mestizas del cruce Holstein x Cebú, que tenían 54 días de lactancia. El estudio se dividió en dos periodos: en el primero (que duró 53 días se suministró el forraje de morera ad libitum, sin trocear, y se pastoreó de forma restringida en gramíneas mejoradas de secano, sin fertilización; en el segundo periodo, los animales dispusieron de pastoreo de gramíneas mejoradas con un 10% de un área establecida con Leucaena leucocephala y recibieron forraje de morera restringido hasta el 1% del peso vivo; éste tuvo una duración de 87 días. Se determinó la disponibilidad de pasto, la composición bromatológica y el consumo de forraje de Morus alba, así como la producción de leche de las vacas. El forraje de morera presentó altos va- lores de proteína y bajos contenidos de fibra; los consumos en el primer periodo llegaron hasta 2.7% del peso vivo. La producción de leche promedio fue de 10.6 kg/vaca/día durante los 140 días de evaluación y la máxima producción se registró en los primeros 53 días (1 kg/vaca/día. Los resultados demostraron la alta calidad de la morera cuando se utiliza como forraje para la alimentación de vacas mestizas. En las condiciones evaluadas, es posible obtener producciones de 10 litros por animal diariamente, cuando se utiliza el forraje de morera en adición al pasto de especies mejoradas, sin suplementación de concentrados.

  17. EFECTO DE LA SUPLEMENTACION DE DOS TIPOS DE ACIDOS GRASOS SOBRE EL REINICIO DE LA ACTIVIDAD OVARICA Y METABOLITOS DE LIPIDOS EN VACAS F1 (Bos Taurus x Bos indicus) DURANTE EL POSPARTO TEMPRANO

    OpenAIRE

    HUANTE CATALÁN, ROBERTO

    2012-01-01

    Se realizó una investigación, bajo una serie de tres experimentos, en los cuales se determinó el cambio de peso vivo (PV) y ganancia de peso en becerros, el reinicio de actividad ovárica (RAO), y la concentración sérica de colesterol (COL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL), en vacas F1 suplementadas con dos tipos de ácidos grasos durante el posparto temprano. Se emplearon veinte vacas Bos taurus x Bos indicus, de 400-450 kg y condición corporal de 2 – 2.5 puntos. Los animales...

  18. Planos nutricionais com a utilização de aminoácidos e fitase para frangos de corte mantendo o conceito de proteína ideal nas dietas

    OpenAIRE

    Gomide,Elisangela Minati; Rodrigues,Paulo Borges; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de; Fialho,Elias Tadeu

    2007-01-01

    Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte, recebendo rações com níveis reduzidos de PB, P disponível (Pd) e Ca, suplementadas com fitase e aminoácidos. As fases de crescimento avaliadas foram: fase 1, 1 - 21dias de idade e fase 2, 22 - 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos constituídos de cincos planos nutricionais (PN), com seis repetições de 25 aves cada. Os planos nutricionai...

  19. Efeito da suplementação de metionina e/ou lisina no crescimento e na sobrevivência de alevinos de peixe-rei (Odontesthes bonariensis Effect of methionine and lysine supplementation on growth and survival of pejerrey (Odontesthes bonariensis fingerlings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sérgio Renato Noguez Piedras

    2004-12-01

    Full Text Available Para avaliar o efeito da suplementação de metionina e lisina sobre o desempenho de alevinos de peixe-rei (Odontesthes bonariensis, estabeleceu-se um experimento completamente casualizado com quatro tratamentos. A dieta T1 (controle continha as concentrações de metionina e lisina disponíveis nos produtos usados na formulação da mesma. A dieta T2 foi suplementada com 4,76% de DL-metionina; a dieta T3, com 4,76% de L-lisina; e a dieta T4, com 4,54% de DL-metionina e 4,54% de L-lisina. As dietas suplementadas com metionina foram mais eficientes que a dieta-controle e a suplementada apenas com lisina, pois esta não apresentou diferença em relação à dieta-controle, comprovando que a quantidade de lisina disponível nos produtos utilizados na elaboração das dietas atende às necessidades dos alevinos de peixe-rei. A quantidade de metionina disponível nestas formulações é insuficiente para o bom desempenho dos alevinos, devendo ser suplementada.A completely randomized experiment was run to evaluate the effect of methionine and lysine supplementation on the pejerrey (Odontesthes bonariensis fingerlings performance. Four treatments were compared: Diet T1 control, with available contents mehionine and lysine in products used in formulation of diets; Diet T2 supplemented with 4.76% of DL- methionine; Diet T3 supplemented with 4.76% of L- lysine and Diet T4 with 4.54% of DL methionine and 4.54% of L lysine. Resulted showed that diets containing methionine were more efficient than control diet and diet with lysine only. Control diet did not differ from diet with lysine supplementation only. It is shown that contents of available lysine in products used in the formulation of diets meet pejerrey fingerlings requirements. Amounts of methionine in control diet are insufficient for fingerlings growth. A supplementation of this aminoacid is required to maximize performance.

  20. Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura

    OpenAIRE

    Nunes,R.V.; Scherer,C.; Silva,W.T.M.; Appelt,M.D.; Pozza,P.C.; Vieites,F.M.

    2013-01-01

    Avaliou-se o efeito da inclusão de probiótico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ao acaso, em cinco tratamentos, seis repetições e 15 aves por unidade experimental. A ração experimental foi à base de milho e farelo de soja e suplementada com probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Bifidoba...

  1. Efeito da adição de ácidos graxos insaturados e de vitamina E à dieta de galinhas e seu reflexo na composição lipídica e incorporação de alfa-tocoferol na gema do ovo

    OpenAIRE

    Maria Carolina Gonçalves Pita; Eduardo Piber Neto; Luciane Massumi Nakaoka; Cassio Xavier de Mendonça Junior

    2004-01-01

    Foram utilizadas poedeiras, da linhagem Babcock, alimentadas com dietas contendo 20% de semente de linhaça, 6% óleo de canola ou combinação entre eles (10% de semente e 3% de óleo), suplementadas com 0, 100 e 200 UI de vitamina E por quilo de ração. Analisaram-se os teores de gorduras saturadas, insaturadas e poliinsaturadas da gema, a incorporação de alfa-tocoferol, assim como o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos. Poedeiras alimentadas com dieta contendo 20% de semente de l...

  2. Conocimientos actuales y perspectivas de investigación de elementos traza en la nutrición infantil: Parte III

    OpenAIRE

    Navarro-Blasco, I. (Íñigo); Sola-Larrañaga, C. (Cristina); Alvarez, J.I. (José Ignacio); Villa-Elizaga, I. (Ignacio)

    2004-01-01

    La alimentación de los lactantes mediante las fórmulas lácteas no suplementadas, durante periodos de tiempo prolongados, presenta el riesgo del desarrollo de deficiencias nutricionales de diversos oligoelementos; en contraste, los lactantes alimentados con leche materna rara vez presentan alguna deficiencia mineral Puesto que la concentración de estos oligoelementos en la leche humana con frecuencia es más baja o igual que aquella de las fórmulas lácteas, incluso sin suplementa...

  3. Conocimientos actuales y perspectivas de investigación de elementos traza en la nutrición infantil: parte III. Biodisponibilidad y necesidades de investigación futura

    OpenAIRE

    Navarro-Blasco, I. (Íñigo); Sola-Larrañaga, C. (Cristina); Alvarez, J.I. (José Ignacio); Villa-Elizaga, I. (Ignacio)

    2004-01-01

    La alimentación de los lactantes mediante las fórmulas lácteas no suplementadas, durante periodos de tiempo prolongados, presenta el riesgo del desarrollo de deficiencias nutricionales de diversos oligoelementos; en contraste, los lactantes alimentados con leche materna rara vez presentan alguna deficiencia mineral Puesto que la concentración de estos oligoelementos en la leche humana con frecuencia es más baja o igual que aquella de las fórmulas lácteas, incluso sin suplementa...

  4. CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS MONO E POLIINSATURADOS E SUPLEMENTAÇÃO COM NIACINA E PIRIDOXINA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE RATOS WISTAR ADULTOS

    OpenAIRE

    Fernanda Aline de MOURA; Magna da Glória Silva LAMEIRO; Rafael Aldrighi TAVARES; Alvaro Renato Guerra DIAS; Elizabete HELBIG; Márcia Rubia Duarte BUCHWEITZ

    2012-01-01

    O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de vitaminas niacina e piridoxina e da combinação de azeite de oliva e óleo de milho no ganho de peso e perfil lipídico de ratos. O ensaio biológico constou de 3 grupos experimentais: Controle (dieta hiperlipídica), DHNP (dieta hiperlipídica suplementada com niacina e piridoxina) e DHOM (dieta hiperlipídica com azeite de oliva e óleo de milho). Verificou-se o consumo de dieta, ganho de ...

  5. Digestibilidade de nutrientes em ração com complexo enzimático para tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus).

    OpenAIRE

    Oliveira, Giovanni Resende de

    2014-01-01

    Um ensaio de digestibilidade foi conduzido na Estação de Piscicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) para avaliar os efeitos da suplementação de ração com um complexo enzimático contendo celulase, protease e amilase sobre a digestibilidade dos nutrientes, em juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). As rações experimentais foram à base de farelo de soja e milho, isoprotéicas (30% PB), isoenergéticas (4.243 kcal/kg de EB) e suplementadas com um complexo enzimático comercial...

  6. Valores bioquímicos séricos em potros da raça puro sangue inglês suplementados com diferentes tipos de gordura

    OpenAIRE

    Dittrich,Rosângela Locatelli; Dittrich,João Ricardo; Flenung,José Sidney; Pereira,Laertes; Harder,Simone; Saito,Mere Erika; Schmidt,Elizabeth Moreira dos Santos; Silva,Simone Ferreira Couto

    2000-01-01

    Determinaram-se as concentrações de glicose, ureia, GGT (gama glutamil transferase), CK (creatino quinase), AST (aspartato aminotransferase) e LDH (lactato desidrogenase) em equinos alimentados com dietas normal e suplementadas com gorduras. As amostras de sangue foram obtidas após os exercícios físicos. O delineamento experimental utilizado foi um ensaio rotativo em quadrado latino 4x4. Os quatro tratamentos foram: Tl - dieta normal; T2 - dieta normal, com 10% de óleo de milho (gordura insat...

  7. Entre apatía y colaboración: actitudes hacia las escuelas rurales federales en la región de San Bartolomé de Los Llanos, Chiapas, 1926-1940

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Óscar Javier Barrera Aguilera

    2013-01-01

    Full Text Available Este estudio permite conocer las particularidades del proyecto de escuelas rurales federales —impulsado por la Secretaría de Educación Pública— en poblaciones ubicadas en las terrazas en el valle central del río Grijalva en el estado de Chiapas. Para ilustrar las adaptaciones, contrastamos las experiencias que el proyecto afrontó en comunidades tseltales, como Amatenango del Valle y Aguacatenango, y poblaciones mestizas, como Teopisca, Tzimol y Socoltenango. Los casos analizados nos permiten preguntarnos por los conflictos de intereses que surgieron entre las comunidades, los maestros y las autoridades a raíz de la implementación de este proyecto educativo.

  8. EVALUACIÓN DE PROGESTERONA INTRAVAGINAL POST INSEMINACIÓN ARTIFICIAL PARA REDUCIR LA MUERTE EMBRIONARIA EN VACAS

    OpenAIRE

    Jorge Ignacio Macias; Jofre Andrés Vera Cedeño

    2014-01-01

    El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la administración de un dispositivo intravaginal de progesterona post IATF sobre la reducción de la muerte embrionaria, el cual se aplicó siete días después de la inseminación. Se utilizaron 40 vacas de aptitud cárnica de cruza mestiza Senangus x Brahman de dos-cuatro partos. Se realizó ecografía transrectal (Aquilla Vet 7.5 MHZ) previo a la sincronización. Se efectuó el inicio de ésta con el dispositivo CIDR 1.38 g progesterona. Desp...

  9. FRONTERAS DIFUSAS Y ACTORES SOCIALES MESTIZOS: DEBATES CONCEPTUALES Y DESARROLLOS ANALÍTICOS EN TORNO A LOS ESPACIOS DE FRONTERA Y SUS VINCULACIONES CON LOS INDIOS-BLANCOS EN LA REGIÓN DEL CHACO DURANTE LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio César Spota

    2010-12-01

    Full Text Available En la frontera establecida entre el Estado argentino y las distintas parcialidades aborígenes de la región del Chaco durante la segunda parte del siglo XIX, se configuraron identidades étnicas mestizas que escapaban a la simple esquematización de blancos e indios, civilizados y salvajes. La praxis histórica de los actores sociales como los indios-blancos (soldados desertores, criminales fugitivos de la ley, perseguidos y refugiados políticos y comerciantes que fueron incorporados dentro de los grupos indígenas proporciona un espacio privilegiado de reflexión antropológica poco explorado hasta el momento. En el presente artículo nos proponemos determinar las causas históricas que motivaron la migración de los criollos y recuperar la perspectiva de los actores sociales que protagonizaron los hechos estudiados.

  10. Diversidades visibles e invisibles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anita Krainer

    2013-09-01

    Full Text Available Trece millones de personas viven en Ecuador, territorio caracterizado por poseer una mega diversidad biológica y cultural. En el país conviven población blanca, mestiza, indígena y afro ecuatoriana. Los pueblos indígenas se asientan en las cuatro regiones geográficas del país. La población afro ecuatoriana se asienta en la provincia de Esmeraldas, en la Costa, y en la provincia de Imbabura, en la Sierra, por efectos de la migración existen también importantes asentamientos afro ecuatorianos en Quito y Guayaquil. Los territorios que limitan con Colombia han recibido en los últimos años refugiados y desplazados campesinos e indígenas. Debemos considerar que los pueblos awa kwaiker, siona, secoya y shuar se asientan en los dos territorios

  11. Retención dentaria

    OpenAIRE

    Delarays Ossani Pérez Alfonso; Yaima de Los Ángeles Hidalgo Torres; Omelio Fontaine Machado

    2015-01-01

    En el síndrome de retención dentaria los dientes quedan encerrados dentro de los maxilares, manteniendo la integridad de su saco pericoronario fisiológico. Esta anomalía trae consigo afectaciones en las funciones oro faríngeas como la  fonética, deglución y masticación, además de las implicaciones estéticas. Se presenta el caso de una paciente de 12 años de edad, sexo femenino, mestiza, con oclusión clase I de Angle. La madre refirió que presentaba persistencia del diente temporal. Se constat...

  12. El Estado-Nación pluriétnico y multicultural colombiano la lucha por el territorio en la reimaginación de la Nación y la reinvención de la identidad étnica de negros e indígenas

    OpenAIRE

    Castillo Gómez, Luis Carlos

    2000-01-01

    Esta tesis estudia la reinvención de la etnicidad de indígenas y negros en Colombia y su uso en la lucha política para transformar la nación mestiza en la nación diversa. La investigación parte de la literatura sobre las identidades étnica, nacional y territorial y sostiene que éstas son construidas. Metodológicamente fueron aplicadas técnicas cualitativas de investigación como el análisis del discurso, la entrevistas en profundidad y el trabajo de campo. Éste se llevó a cabo en las dos regio...

  13. El culto de Maximón en Guatemala

    OpenAIRE

    Pédron‑Colombani, Sylvie

    2009-01-01

    Este artículo se enfoca en la figura de Maximón, deidad sincrética de Guatemala, en un contexto de desplazamiento de la religión católica popular por parte de las iglesias protestantes. Esta divinidad híbrida a la cual se agregan santos católicos como Judas Iscariote o el dios maya Mam, permite la apropiación de Maximón por segmentos diferenciados de la población (tanto indígena como mestiza). Permite igualmente ser símbolo de protestas sociales enmascaradas cuando se asocia Maximón con figur...

  14. ¿DE PAISANO A PAISANO? EXPLOTACIÓN LABORAL Y EXCLUSIÓN SOCIAL DE JORNALEROS CHIAPANECOS EN JALISCO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Alonso Hernández López

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente artículo es poner de manifiesto y analizar las relaciones sociales y laborales entre una población mestiza de Los Altos de Jalisco (México y una población indígena migrante procedente de Chiapas en el sureste mexicano. Se constata que los migrantes chiapanecos se han convertido en mano de obra para aquellas tareas cuya exigencia física es mayor y por las cuales hay menor retribución económica; además, su presencia ha generado reacciones mayoritariamente negativas entre la población de recepción. Estas actitudes, según se concluye, recrean y dan forma a nuevas relaciones de sumisión, exclusión, subordinación y discriminación, enmarcadas en un contexto de reconversión productiva en torno al tequila.

  15. ¿De paisano a paisano? Explotación laboral y exclusión social de jornaleros chiapanecos en Jalisco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Alonso Hernández López

    2011-04-01

    Full Text Available El objetivo del presente artículo es poner de manifiesto y analizar las relaciones sociales y laborales entre una población mestiza de Los Altos de Jalisco (México y una población indígena migrante procedente de Chiapas en el sureste mexicano. Se constata que los migrantes chiapanecos se han convertido en mano de obra para aquellas tareas cuya exigencia física es mayor y por las cuales hay menor retribución económica; además, su presencia ha generado reacciones mayoritariamente negativas entre la población de recepción. Estas actitudes, según se concluye, recrean y dan forma a nuevas relaciones de sumisión, exclusión, subordinación y discriminación, enmarcadas en un contexto de reconversión productiva en torno al tequila.

  16. "Nuestra América": José Martí ante la Razón Moderna

    OpenAIRE

    Pedro Pablo Rodríguez

    2015-01-01

    Este artículo es un acercamiento al difícil y singular diálogo con el pensamiento moderno y sus procedimientos del escritor, pensador y político cubano José Martí. La tesis es que el ideario de Martí expresó los intereses y la perspectiva de los pueblos de Hispanoamérica, a la que llamó Nuestra América, por oposición, según escribió ¿a la otra América, que no es nuestra¿. Plenamente consciente de que la identidad de la región se sustentaba en una cultura nueva, mestiza de lo aborigen y lo esp...

  17. Indigenous, land and politics in Colombia. The indigenous communities of Bolivar Grande in the second half of the nineteenth century Indígenas, tierra y política en Colombia. Las comunidades indígenas del Bolívar Grande en la segunda mitad del siglo XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Paolo Solano D.

    2012-01-01

    Full Text Available This article analyzes the indigenous population of the Great Bolivar (Colombia in the third quarter of the nineteenth century, in the context of formation of the nation and the expansion of livestock. We show how the discursive elements of the mestizo nation and the citizens' political identity, plus the internal fragmentation of indigenous communities, facilitated the actions of farmers and mestizo populations to try to dissolve the communal ownership of land guards. Also we show the forms of resistance displayed by the Indians, especially the manipulation that made liberal discourse, and the negotiations that established with other social and political groups to defend their interests.Este artículo analiza la población indígena del Bolívar Grande (Colombia en el tercer cuarto del siglo XIX, en el contexto de formación de la nación y la expansión de la ganadería. Mostramos cómo los elementos discursivos sobre la nación mestiza y la identidad política ciudadana, más el fraccionamiento interno de las comunidades indígenas, facilitaron las acciones de ganaderos y poblaciones mestizas para intentar disolver la propiedad comunal de las tierras de los resguardos. También analizamos las formas de resistencia desplegadas por los indígenas, en especial la instrumentalización que realizaron del discurso liberal, y las negociaciones que establecieron con otros sectores sociales y políticos para defender sus intereses.

  18. La genética de las poblaciones centroamericanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barrantes, Ramiro

    2005-01-01

    Full Text Available Las poblaciones centroamericanas no han sido objeto de muchos estudios genéticos con la excepción de análisis esporádicos de la variación entre y dentro de los grupos amerindios y de origen africano ubicados en el área. No obstante, en los últimos 15 años se efectuaron investigaciones sistemáticas en este sentido incluyendo poblaciones mestizas, particularmente las de Costa Rica y Panamá. En los amerindios se efectuaron estudios detallados de su estructura genética y las relaciones filogenéticas entre poblaciones en un contexto regional y continental. De manera general estos grupos mantienen una baja diversidad genética. Por otra parte, estimativas de la mezcla génica en la población mestiza muestran diferencias dentro y entre los distintos países del área. Al Valle Central de Costa Rica se le atribuye la condición de aislado con una supuesta constitución genética homogénea favorable para los estudios de desequilibrio de ligamiento y asociaciones con algunas enfermedades hereditarias; sin embargo, los resultados obtenidos con relación el flujo génico direccional, la amalgama de etnias y otros componentes de su estructura como la variación temporal y espacial de la consanguinidad y la migración indican una mayor heterogeneidad. Se muestran los resultados y conclusiones obtenidas y se plantean las perspectivas y tendencias al mediano plazo que vinculan los enfoques y métodos de la epidemiología y la antropología genética y el estudio genético de poblaciones.

  19. Produto a base de yacon e modulação da microbiota, perfil de ácidos graxo e lipídico em ratas ovariectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joice de Fátima Laureano MARTINS

    Full Text Available RESUMO Objetivo: Este trabalho avaliou a modulação da microbiota gastrointestinal, do perfil de ácidos orgânicos e de lipídeos em ratas Wistar ovariectomizadas, sendo que algumas receberam dieta suplementada com 6% de fruto-oligossacarídeos e inulina, a partir do produto a base de yacon, e outras não. Métodos: Analisou-se o peso do ceco, pH e ácidos orgânicos, microbiota do conteúdo cecal, colesterol total e frações. Resultados: No grupo que recebeu a dieta suplementada durante todo o experimento ocorreu modulação benéfica da microbiota intestinal em função da fermentação dos fruto-oligossacarídeos/inulina, bem como aumento do perfil de lactato (p<0,05 e do nível de lipoproteina alta densidade (p<0,05. Conclusão: Isso sugere que o hábito de consumo contínuo do yacon tem potencial para modular a microbiota intestinal, o perfil de ácidos orgânicos e para diminuir as dislipidemias.

  20. Suplementação com imunoestimulante em cadelas com neoplasia mamária maligna: aspectos hematológicos e bioquímicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vilma F. Oliveira

    Full Text Available RESUMO: Os alimentos funcionais têm sido empregados como adjuvantes no tratamento do câncer de mama. Neste estudo avaliaram-se as respostas hematológicas e bioquímicas clínicas à ação de um alimento funcional administrado a cadelas com diagnóstico de neoplasia mamária maligna. Após a mastectomia, 16 cadelas foram divididas em dois grupos: suplementadas (S e não suplementadas (NS com um composto comercial contendo Saccharomyces cerevisiae, mananoligossacarídeos e nutracêuticos. Ambos grupos receberam tratamento quimioterápico com doxorrubicina e carboplatina, alternadamente, em intervalos de 21 dias, por oito sessões, totalizando 168 dias de tratamento. As avaliações clínicas e laboratoriais foram realizadas nos momentos de aplicação do tratamento. Os resultados dos perfis hematológico (hemograma, leucograma e plaquetograma e bioquímico sérico (ureia, creatinina, albumina, bilirrubina total e direta, alanina aminotransferase, fosfatase alcalina e gama glutamiltransferase - GGT foram analisados pelo teste de Kruskall Wallis. No grupo S comprovou-se elevação do peso corporal e não foram observados transtornos gastrointestinais ou outros sinais de alteração clínica ao longo do tratamento. Diferentemente no grupo NS, ocorreu perda de peso e alterações clínicas, como diarreia e vômito. No quadro hematológico, constatou-se leucopenia por linfopenia no grupo de cadelas NS e preservação do valores dentro dos parâmetros considerados normais para a espécie no grupo S. Dentre todas as variáveis da bioquímica clínica, constatou-se apenas a elevação da atividade sérica da GGT nos animais do grupo NS, sem alterações no grupo S. Conclui-se que cadelas com neoplasia mamária quando suplementadas com com alimento funcional imunoestimulante apresentam melhor condição clínica, hematológica e dos níveis bioquímicos, particularmente da GGT.

  1. Implementation and impact of the National Iron Supplementation Program in the city of Viçosa, State of Minas Gerais

    OpenAIRE

    Azeredo, Catarina Machado; Cotta, Rosângela Minardi Mitre; Silva, Luciana Saraiva da; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Sant'Ana, Luciana Ferreira da Rocha; Ribeiro, Rita de Cássia Lanes

    2011-01-01

    Objetivou-se avaliar a implantação do Programa Nacional de Suplementação de Ferro no município de Viçosa/MG e seu impacto em lactentes não anêmicos de 6 a 18 meses de idade, atendidos pelas Equipes de Saúde da Família. Realizou-se entrevistas aos profissionais de nível superior e às mães/responsáveis pelas crianças. As crianças não anêmicas e que não recebiam suplementação anteriormente (n=133) foram suplementadas com xarope de sulfato ferroso por seis meses. Realizou-se dosagem de hemoglobin...

  2. Suplementos energéticos para recria de novilhas de corte em pastagens anuais: análise econômica Energy supplements for beef heifers rearing at annual pastures: economic analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Davi Teixeira dos Santos

    2004-12-01

    Full Text Available Foi realizada uma avaliação econômica de dois experimentos com sistemas intensivos de alimentação para recria de novilhas de corte desmamadas aos 60-90 dias. No experimento 1, as novilhas permaneceram em pastagem de milheto, exclusivamente sob pastejo (PAST1; suplementadas com grão de milho moído (PAST1/M ou suplementadas com polpa cítrica peletizada e moída (PAST1/P. No experimento 2, foram mantidas em pastagem de aveia preta e azevém, sem suplementação (PAST2; suplementadas com grão de milho moído (PAST2/M ou suplementadas com casca de soja (PAST2/C. A partir dos resultados de produção animal por hectare e da composição dos custos, realizou-se uma avaliação da resposta financeira direta dos sistemas de alimentação estudados. Com base no peso vivo médio das novilhas aos doze meses de idade, foi apresentada uma análise bioeconômica das tecnologias empregadas. No experimento 1, a suplementação com grão de milho apresentou prejuízo financeiro, enquanto os demais sistemas praticamente cobriram os custos, sem margem bruta excedente. No experimento 2, o sistema que utilizou o grão de milho como suplemento cobriu somente os custos, e o uso exclusivo da pastagem e a suplementação com casca de soja proporcionaram valores satisfatórios de margem bruta por hectare. O aumento da taxa de natalidade de 50 para 80% ou a redução da idade das novilhas ao primeiro acasalamento de três para dois anos poderia reduzir, respectivamente, em 62 e 23% o número de fêmeas improdutivas no rebanho para cada 100 vacas prenhas. Realizadas conjuntamente, estas práticas apresentam potencialidade para reduzir este número de animais em 74%.An economic evaluation was accomplished of two experiments with intensive feeding systems for rearing of beef heifers weaned with 60-90 days. In experiment 1, the heifers reared in Pearl Millet pasture, exclusively under grazing (PAST1; supplemented with milled corn grain (PAST1/C or supplemented with

  3. Promoción de la salud y calidad de vida entre madres de preadolescentes: una etnografia enfocada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Del Carmen Ludueña

    Full Text Available Se utilizó etnografía enfocada para identificar creencias, valores y prácticas de Promoción de la Salud y Calidad de Vida entre madres de preadolescentes en Argentina. Se describió la influencia materna en las elecciones que hacen los preadolescentes y la protección de los jóvenes ante comportamientos de riesgo. Los datos se obtuvieron de una muestra intencional de 10 madres con observación participante, entrevistas grabadas, notas de campo y diario personal suplementadas con genogramas y fotografías como opción. El análisis temático de los datos condujo al significado del rol materno en la protección de los hijos ante comportamientos de riesgo para la salud. También se identificaron 2 patrones de cuidado y los componentes del "buen vivir".

  4. Desempenho de bezerros recebendo silagens de sorgo ou de cana-de-açúcar como únicos alimentos volumosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edison Valvasori

    1998-01-01

    Full Text Available Silagens de sorgo granífero (tratamento SS e de cana-de-açúcar (tratamento SC, suplementadas com farelo de algodão para ajustar o nível protéico das dietas a 16%, foram fornecidas a bezerros da raça Holandesa variedade malhada de preto, para avaliação de seus desempenhos em termos de consumo de alimentos, ganhos de peso e conversões alimentares. Os animais apresentaram média de peso de 97,7 ± 1,0 kg ao início do período de adaptação, de 14 dias, ao qual seguiu-se período experimental de 70 dias. Os resultados mostraram que o tratamento com silagem de sorgo granífero foi superior ao com cana-de-açúcar (p;0,05.

  5. Complexo mineral e vitamínico em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. S. S. Sanchez

    2017-12-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico, sobre os parâmetros produtivos, endimento de carcaça, índices somáticos e hematológicos de alevinos de tilápia-do-Nilo. Foram utilizados 540 alevinos de tilápia-do-Nilo com peso médio de 0,91 ± 0,07 g, distribuídos ao acaso em 18 tanques-rede de 1 m³. O período experimental teve duração de 116 dias, nos quais os peixes foram alimentados duas vezes ao dia com dietas suplementadas com diferentes níveis de complexo mineral e vitamínico (0; 0,25; 0,50;1,0; 2,0 e 4,0%. Foi observado efeito linear (P0,05 o rendimento da carcaça, índice hepatossomático e sobrevivência dos peixes. Os parâmetros hematológicos avaliados (hemoglobina, hematócrito, hemoglobina corpuscular média e volume corpuscular médio foram superiores (P<0,05 para os peixes alimentados com dieta contendo 4,0% de suplementação, exceto para eritrócitos e concentração de hemoglobina corpuscular média. A suplementação de 1,0% do complexo mineral/vitamínico permite o desenvolvimento satisfatório dos alevinos de tilápia-do-Nilo, embora o nível de 4,0% de suplementação permita aos peixes, expressarem seu máximo potencial produtivo sem afetar o processo de hematopoiese.

  6. Efeito de estratégias nutricionais para redução de nutrientes poluidores nos dejetos sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.M. Pena

    2013-02-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de estratégias nutricionais sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos dos 30 aos 100kg. Foram utilizados 120 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições de três animais por unidade experimental. Os tratamentos usados foram: dieta-controle = dieta com alta proteína bruta sem aminoácidos industriais; dieta baixa PB= dieta com baixa proteína bruta com aminoácidos industriais; dieta fitase = dieta-controle com suplementação de fitase; dieta orgânica = dieta-controle suplementada com minerais inorgânico-orgânicos; e dieta composta = dieta com baixa proteína bruta suplementada com aminoácidos industriais, fitase e minerais inorgânico-orgânicos. As dietas avaliadas não alteraram o desempenho e as características de carcaça dos suínos em comparação aos animais da dieta-controle. Conclui-se que a redução de proteína bruta, a suplementação com fitase e minerais inorgânico-orgânicos podem ser adotadas por não alterarem significativamente o desempenho nas fases de crescimento e terminação e as características de carcaças.

  7. O afilhamento da aveia afetado pela qualidade da luz em plantas sob competição

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almeida Milton Luiz de

    2001-01-01

    Full Text Available As plantas de aveia, quando cultivadas em comunidades, podem mudar sua morfologia nos primeiros estádios de desenvolvimento, devido à absorção diferencial da luz vermelha (V e vermelha extrema (Ve. Objetivando identificar mudanças no desenvolvimento da aveia pela modificação na razão entre a luz V e Ve, foram conduzidos três experimentos com aveia (cv.UFRGS 15. A densidade variou de 300 a 350p/m², sob condições naturais de radiação, durante o inverno, no sul do Brasil. No primeiro experimento, foram colocados filtros azuis entre as linhas de plantas para diminuir a qualidade da luz, entre os estádios 1.1 e 3.1 da escala Haun. No segundo experimento, baixas densidades de fluxo de luz V (660nm e Ve (730nm foram suplementadas durante o dia, a diferentes distâncias. No terceiro experimento, baixos fluxos de V e Ve também foram suplementadas, mas em dois períodos distintos: da emergência ao estádio 2.1 e do estádio 2.1 a 4.1. O uso de filtro azul e a suplementação de luz Ve determinaram menor emissão de afilhos e afilhos de menor massa seca (MS. Isso não foi verificado no terceiro experimento, no qual as melhores condições químicas possivelmente diminuíram a magnitude do efeito da luz. Já a suplementação com luz vermelha determinou maior emissão e afilhos de maior MS, devido a menor priorização da acumulação de MS no colmo principal.

  8. Estudos para Composição de uma Dieta Referência Semipurificada para Avaliação de Exigências Nutricionais em Juvenis de Pirapitinga, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vásquez-Torres Wálter

    2002-01-01

    Full Text Available Foram realizados dois experimentos com o objetivo de definir uma dieta referência para estudos de exigências nutricionais em Piaractus brachypomus. No primeiro experimento, foram testadas quatro dietas com ingredientes semipurificados (H-440 com 47% PB, C-102 com 41% PB, NRC com 37% PB e IALL-1 com 32% de PB e uma dieta controle (32% de PB com ingredientes comuns. No segundo experimento, foi usada a dieta IALL-1, como base para a formulação de três dietas experimentais. A dieta 2 foi suplementada com vitamina C e uma pré-mistura de macrominerais, enquanto na dieta 3 o óleo vegetal foi substituído por óleo de peixe. O ganho de peso foi usado como critério básico para medir os efeitos das dietas, sendo também considerados consumo de alimento, taxa específica de crescimento (SGR, conversão alimentar aparente (FCR, eficiência de utilização da proteína (PER e retenção de proteína (%PPV e de energia (%RE. Entre as dietas semipurificadas, o melhor desempenho de crescimento e de utilização dos nutrientes foi observado para as dietas NRC e IALL-1, que não diferiram entre si. No segundo experimento, o grupo de peixes alimentados com a dieta 2 apresentou crescimento 42% maior que o observado com as dietas sem suplementação. As outras variáveis analisadas, FCR, SGR, PER e %PPV, também foram significativamente melhoradas. Os resultados em conjunto indicam que a dieta IALL-1 suplementada com macrominerais e vitamina C pode ser considerada adequada como dieta referência semipurificada para estudos de nutrição de Piaractus brachypomus.

  9. Redução de fósforo em dietas para frangos com base em valores de equivalência da fitase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana de Paula Naves

    2014-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de valores de equivalência da fitase como base para redução de fósforo disponível (P-disp em dietas para frangos. Foram avaliados dez planos nutricionais com seis repetições de 15 aves cada uma. Avaliaram-se: desempenho, teor de cinzas na tíbia e custo da ração. De 1 a 7 e de 36 a 42 dias de idade, as aves receberam dieta basal; de 8 a 21 dias, dieta sem fitase contendo 3,9 g kg-1 de P-disp e quatro dietas com fitase contendo de 1,1 a 2,5 g kg-1 de P-disp; e de 22 a 35 dias, dieta sem fitase contendo 3,4 g kg-1 de P-disp mais dieta com fitase contendo 1,6 g kg-1 de P-disp. O melhor plano nutricional foi composto pelas dietas: 4,7 g kg-1 de P-disp sem fitase (1 a 7 dias; 2,0 g kg-1 de P-disp suplementada com fitase (8 a 21 dias; 3,4 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (22 a 35 dias; e 3,0 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (36 a 42 dias. A redução do P-disp ocorre no período de 8 a 21 dias de idade e corresponde a 2,0 g kg-1 de ração suplementada com fitase.

  10. Apparent digestibility of corn silage and sugar cane in sheep: effects on the rumen ciliate protozoal population

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edison Valvasori

    1996-06-01

    Full Text Available Doze ovinos foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado para avaliar a digestabilidade aparente e a população de protozoários ciliados no rúmen, em diferentes dietas: A silagem de milho suplementada com 0.05 kg de farelo de soja/kg de matéria original; B 50% de silagem de milho + 50% de cana-de-açúcar suplementados com 0.075 kg de farelo de soja/kg de matérial original e C cana-de-açúcar suplementada com 0.100 kg de farelo de soja/kg de matéria original. A matéria seca ingerida e a digestabilidade da fibra diminuíram linearmente (P<0,01 com o ingresso da cana-de-açúcar nas dietas e tiveram influência direta nos índices de nutrientes digestíveis totais. A população de protozoários ciliados no líquido ruminal apresentou regressão quadrática (P<0.01 com média do número total de protozoários ciliados/mililitro contida no líquido ruminal de 235,01; 196,49 e 514,07 (x10³, onde o gênero Entodinium foi dominante com 76,8; 62,2 e 89,4% nos tratamentos A, B e C, respectivamente.

  11. CALIDAD SENSORIAL Y PÉRDIDAS POR COCCIÓN EN CARNE DE CERDO: EFECTO DEL SEXO Y FUENTE DE SELENIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    KATHERIN CASTRO-RÍOS

    Full Text Available Se investigó el efecto de las fuentes de selenio, el sexo, y su interacción en las pérdidas por cocción y calidad sensorial de la carne de cerdo. Se utilizaron 18 cerdos con un peso inicial promedio de 70kg, que fueron divididos en dos tratamientos; al primer tratamiento se le asignó una dieta comercial con 0,30ppm de selenio inorgánico (selenito de sodio y al segundo tratamiento una dieta con 0,30ppm de selenio orgánico (Prokel Selenio™.Posterior a las 72h postmortem, se realizaron las pérdidas por cocción (método tradicional y alternativoyla evaluación sensorial a través de un análisis descriptivo de perfil y una prueba de pares direccionado (2 AFC. Los resultados fueron evaluados con un diseño experimental factorial 22, mostrando un efecto estadístico significativo del factor sexo, en las pérdidas por cocción. También se detectaron diferencias en el color; los jueces determinaron que las muestras provenientes de dietas suplementadas con selenio orgánico, presentaron un color más claro que las muestras de cerdos alimentados con dietas suplementadas con selenio inorgánico. La fuente de selenio y la interacción con el sexo, no tienen un efecto estadísticamente significativo en las pérdidas por cocción yen la calidad sensorial de la carne.

  12. El territorio cultural en real de catorce-wirikuta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Salazar-González

    2014-10-01

    Full Text Available El presente trabajo expondrá el caso de la región Real de Catorce-Wirikuta, que incluye no sólo el poblado de dicho nombre (con población mestiza local y nacional, y extranjeros sino el territorio conocido como Wirikuta, que es la zona sagrada del pueblo indígena Wirrárika (conocido comúnmente como huicholes, además del entorno natural con fauna y flora endémica y otros asentamientos como son minas, socavones de minas, hacienda de beneficio minero, pueblos y rancherías, algunos habitados por población mestiza y otros abandonados. La idea es hacer la identificación del territorio, de su caracterización, funcionamiento y lo que le depara su futuro, pues actualmente está amenazado por: la explotación minera cielo abierto y el beneficio con cianuro (sistema metalúrgico; por el turismo “cultural peyotero” y religioso; por el tráfico de fauna silvestre; y por la llegada de pobladores de otras culturas. Las bases para ello están en la geografía, la historia de la apropiación del espacio geográfico por diversos grupos culturales e intereses y las prácticas sociales: su uso profano y sagrado; su uso cotidiano y cíclico; su significación y resignificación social; y el ejercicio del dominio territorial, la propiedad y la legislación que ahí opera. Todo lo cual manifiesta los diversos modos de vida, cosmovisión, usos y apropiación del territorio, y la relación con la naturaleza que cada cultura tiene, y por tanto entran en confrontación por el dominio del mismo espacio, pero sobre todo revela la incomprensión de el otro en todos esos aspectos.

  13. APROXIMACIÓN A LAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS EN TRES CONTEXTOS CULTURALMENTE DIVERSOS DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS ESTUDIANTES EN FORMACIÓN DE LA LICENCIATURA EN BIOLOGÍA. (Pag 94-107

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma , Constanza Castaño

    2013-08-01

    Full Text Available La Universidad Pedagógica Nacional, a través de la Licenciatura en Biología, desarrolla procesos de formación inicial de maestros en Bogotá, con tres tipos de poblaciones en precarias condiciones socioeconómicas: campesinas mestizas del Valle de Tenza, comunidades indígenas de La Chorrera, en la Amazonía Colombiana, en condiciones que amenazan su supervivencia física y cultural y comunidades mestizas, indígenas y afrodescendientes en Puerto Asís en el Bajo Putumayo. Dada la importancia de bosquejar lo que acontece en estos contextos diversos y la pertinencia de los modelos y enfoques planteados, se han propuesto una serie de alternativas e innovaciones, teniendo en cuenta factores como la pertinencia y el contexto, la ciencia como construcción social, la interculturalidad, la biopolítica, entre otros aspectos que son cruciales en el momento de pensar una enseñanza con sentido para los niños y jóvenes colombianos. Esta investigación, se propuso entonces realizar una aproximación a los proyectos de práctica de los estudiantes de la Licenciatura en Biología en Bogotá, Valle de Tenza y Puerto Asís. Se usó una metodología basada en un enfoque cualitativo interpretativo. Los resultados muestran que se forman maestros que presentan formas distintas de desarrollar su práctica, vista desde la ética es decir, desde el reconocimiento del sujeto y de los contextos en los que habita, del otro, pero también de sí mismos, para reconstruir formas subjetivas que generan nuevas miradas y sentidos al quehacer del maestro, que permita visibilizarlo como agente de cambio en el ámbito social, cultural, pero además como un sujeto político continuamente activo

  14. When Research "Unravels": One Community Psychologist's Tale of Becoming a Nepantlera.

    Science.gov (United States)

    Silva, Janelle M

    2017-03-01

    This is an autoethnography of one community psychologist's reflections on the abrupt conclusion of a project that resulted in the dismantlement of a Latinx Student Union at a public middle school in the Pacific Northwest. Gloria Anzaldúa's (Borderlands/La Frontera: The new mestiza, Aunt Lute Books, San Francisco, 2002) notion of nepantla is used to situate how an individual's personal identities often intersects with their professional identities in ways that collide within the research environment. Drawing on the "heart work" core competencies within the field of community psychology (The Community Psychologist, 45, 2012, 8; American Journal of Community Psychology, 55, 2015, 266) and extending the dialogue of feminist community psychologists engaged in narrative work (American Journal of Community Psychology, 37, 2006, 157; American Journal of Community Psychology, 37, 2006, 267; Feminist research practice: A primer, Sage, Los Angeles, 2014; American Journal of Community Psychology, 28, 2000, 883), the author addresses why it is important for researchers of Color engaged in community collaborations to reflect on projects that have unraveled to understand how their positionality shifts within social contexts. © Society for Community Research and Action 2017.

  15. Origen de la mutación G736A del gen Parkin en la población de Peque (noroccidente de Antioquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William H. Arias P.

    2012-01-01

    Full Text Available En una gran familia de la población de Peque (Antioquia se hallaron individuos afectados por la enfermedad de Parkinson juvenil, debido a la mutación G736A localizada en el exón 6 del gen PARK2. Dada la composición triétnica de nuestras poblaciones mestizas, y dado que esta mutación fue reportada en España, nuestro objetivo fue buscar su origen. Para ello, tipificamos con marcadores moleculares del cromosoma Y a 132 individuos no relacionados de la población general y a 31 de la familia, además con registros de apellidos en dos periodos diferentes. La mutación solo se encontró en la familia en la que se dio un solo haplotipo europeo (haplogrupo P de apellido Valle, y un solo haplotipo nativo (Q1a3a de apellido Salas, portadores de la mutación G736A. La mutación G736A ingresó con fundadores europeos (P de apellido Valle, aumentó su frecuencia debido a un efecto fundador, al crecimiento interno y a cruces endogámicos en la familia y no en la población total, y se expandió en un contexto amerindio (Q1a3a de apellido Salas.

  16. Las élites coloniales y la politicidad del sexo (Cuenca, segunda mitad del siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Catalina León Galarza

    2001-01-01

    Full Text Available En el año de 1767, Manuel Rodrígues, blanco, pobre, se vio envuelto en una demanda de separación perpetua interpuesta por su mujer Rosa de Castro. Años atrás, según el argumento de la demandante, él habría entablado relaciones carnales con su cuñada menor Josefa de Castro, quien con la pareja; del adulterio incestuoso nació un hijo. En otro segmento social y durante la misma época, María Quesada, mestiza, fue acusada de atentar contra la vida de su marido, el indio Tomás de San Martín; ella se habría confabulado con su cuñado Silvestre de San Martín, con quien mantenía relaciones ilícitas y pretendía huir después de consumar el asesinato. A la sazón, María tenía a su haber un amancebamiento con otro miembro de su familia política: un tío carnal de su marido; el hecho fue narrado ante las autoridades con sorprendente franqueza y sin rastro de arrepentimiento (León 1997.

  17. “O PREÇO DA PUREZA: DESSANGRAMENTO!” ENSAIO SOBRE O PAPEL DOS MÚSICOS MESTIÇOS DE FRONTEIRA, NO IMAGINÁRIO MÚSICAL DO PAÍS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliécer Arenas Monsalve

    2009-05-01

    Full Text Available El artículo busca relacionar la obra de algunos miembros de la tradición musical nacional, que asumiendo una posición “de frontera” integran en una compleja síntesis las tensiones, intereses estéticos y recursos musicales de sus respectivas épocas y se han convertido en referencia indudable para el trabajo de otras generaciones. Desde una perspectiva interpretativa crítica, propone una lectura de la forma en que sus vidas y obras proponen alternativas de trabajo con relación al lugar de la identidad mestiza, ejemplificando formas de apropiación de algunos de los referentes que constituyen la identidad del músico colombiano en el complejo contexto actual. En un país que sigue preguntándose por el tipo de formación musical que conviene a sus circunstancias históricas, sus complejos anhelos y su siempre inquietante pasado, el artículo presenta un recorrido por el sentido del trabajo de estos músicos y la forma como ese complejo legado desemboca en alternativas de formación que resultan coherentes con algunas necesidades de la cultura nacional.

  18. Prevalencia de neoplasias en caninos en la universidad de los Llanos, durante 2004 a 2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Cruz-Casallas

    2010-04-01

    Full Text Available Objetivo. Describir y clasificar las enfermedades neoplásicas diagnosticadas en el laboratorio de Patología Veterinaria de la Universidad de los Llanos, desde enero de 2004 hasta junio de 2007. Materiales y métodos. Como fuente de información se utilizó la base de datos de las historias clínicas y de los exámenes de necropsia de la Clínica Veterinaria de la Universidad de los Llanos. Las muestras analizadas procedieron de especímenes obtenidos por biopsias y de tumores hallados durante necropsia. Se analizaron 322 casos clínicos, de los cuales 113 correspondieron a enfermedades neoplásicas (35%. Resultados. En general, la especie más afectada fue la canina (93 de 113 casos, siendo las razas mestizas las más afectadas (p0.05. Conclusiones. Los tumores de piel fueron los de mayor incidencia, quizá por la mayor facilidad de diagnóstico durante la consulta clínica, comparados con otras neoplasias que afectan órganos y tejidos más profundos.

  19. Osteomielitis hematógena de la rama íleo-isquiopubiana: A propósito de un caso Hematogenous osteomyelitis of the ischiopubic ramus: Apropos of a case

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Videaux Tamayo

    2005-12-01

    Full Text Available Se presenta el caso del paciente Y. P. T., del sexo femenino, raza mestiza, 11 años de edad, quien ingresa en la Sala de Misceláneas por traumatismo en la región glútea, diagnosticado inicialmente como una miositis de los aductores del muslo derecho. Según la evolución clínica, humoral y radiológica, desarrolla signos y síntomas de osteomielitis aguda de la rama íleo-isquiopubiana derecha, comprobada por velocidad de sedimentación globular acelerada y alteraciones radiológicas en esa zona, así como por la presencia de un cuadro febril intermitente. Se aplica tratamiento con penicilinas, quinolonas y betalactámicos. La paciente se encuentra en estos momentos en franca recuperación. Se significa la cooperación entre distintas disciplinas para la solución de los problemas de salud.

  20. Discriminación y prejuicios de jóvenes sonorenses hacia el migrante indígena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Francisco Laborín Álvarez

    2012-01-01

    Full Text Available Los grupos culturales del sur de México que recorren grandes distancias para trabajar como asalariados o jornaleros en las diversas regiones agrícolas del norte se ven expuestos a situaciones de rechazo y marginación por parte de una cultura mestiza receptora. En función de lo señalado, y con una visión psicosocial, el objetivo del trabajo de investigación fue determinar las dimensiones particulares que presentan los jóvenes sonorenses en términos del prejuicio hacia los migrantes indígenas que arriban al estado de Sonora. Algunos de los resultados indican una estructura factorial del constructo de tres dimensiones (oposición al contacto, amenaza y rechazo y diferencias culturales. En cuanto a la comparación de los factores por variables atributivas, se observaron diferencias por sexo y tipo de ciudad. Podemos concluir que los jóvenes sonorenses poseen un carácter ambivalente y una expresión sutil del prejuicio que manifestaron hacia el migrante indígena.

  1. Jefatura femenina y estratificación sociorracial en Cali 1797-1807

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Amparo Vélez Villaquirán

    2016-05-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio es describir el cambio en el nivel de las jefaturas femeninas de los hogares de Cali, Colombia, y las características de las jefas de hogar entre los distintos grupos sociorraciales a finales del periodo colonial. Para tal fin, se utilizaron los padrones de población de Cali de 1797 y 1807. Los resultados revelaron que las jefaturas femeninas eran predominantes entre los grupos de ascendencia negra, y muy altas entre los blancos y los nobles. Entre 1797 y 1807, las jefaturas se incrementaron en todos los grupos sociorraciales. Sin embargo, las características de las jefas cambiaron de manera desigual: entre las nobles se incrementó la proporción de solteras sin hijos, entre las blancas y mestizas la de viudas con hijos, y entre las jefas de ascendencia negra la de madres solteras. Estos resultados sugieren que las razones del incremento de la jefatura femenina al final del periodo colonial variaron por grupo sociorracial.

  2. Prólogo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alta Hooker

    2012-02-01

    Full Text Available Consecuente con el principio de la Autonomía de la Costa Atlántica,la URACCAN desde su fundación es una institución creadora de espacios y propiciadora de oportunidades para el desarrollo integral e igualitario de los pueblos de la Costa Caribe nicaragüense, misión que a través de la docencia, la investigación y la extensión social y comunitaria, lidera para contribuir al fortalecimiento del sistema autónomo regional y del país, desarrollando las capacidades científico-técnicas, los valores humanistas, el sentido delemprendimiento y la innovación.Dentro de este marco referencial La revista Ciencia e Interculturalidad es un vehículo para la divulgación de estudios e investigaciones que se realizan en la URACCAN, propicia el diálogo intercultural, el acercamiento y respeto a la cosmovisión de los pueblos indígenas originarios de A’bya Yala, pueblos afrodescendientes y comunidades mestizas; asimismo es un medioidóneo para nutrir la cultura y el ámbito académico al profundizar en el conocimiento de las raíces socioculturales y del entorno, constituyéndose en una vía para el fortalecimiento de las capacidades investigativas de docentestutores y estudiantes.

  3. El Muntu: la diáspora del pensamiento filosófico africano en Changó, el gran putas de Manuel Zapata Olivella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Carolina Sierra Díaz

    2016-01-01

    Full Text Available La problemática del fenómeno diaspórico en América es un elemento notable en Changó, el gran putas. En esta novela el éxodo africano se encuentra estrechamente relacionado con la filosofía Muntu. Esta filosofía agrupa unos saberes africanos compuestos de diversos elementos que resurgen en América transformándose dentro de un contexto de intercambio cultural postcolonial. En Changó, el Muntu nos permite analizar no solo la posibilidad de tejer una alianza africana y mestiza en pos de libertad en América, sino que constituye además una metáfora del mestizaje americano, una oportunidad de ver la Historia de este continente desde un punto de vista literario involucrando asimismo diferentes dimensiones del ser humano. Proponemos una reflexión en torno a la manera como las diferentes categorías filosóficas del Muntu (Kintu, Kuntu, Hantu y Muntu son abordadas y ad[a/o]ptadas desde una perspectiva filosófico-literaria, cuestionando su relevancia dentro de la obra.

  4. La influencia de la Sociedad Eugénica mexicana en la educación y en la medicina social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suárez y López Guazo, Lara

    1999-12-01

    Full Text Available This study on Mexico and their Eugenics Society tries to demostrate the relationship between the biological and medical thought and its relationship with the complex political situation lived by the country along the first half of the XX century. The legislation is also analyzed, legislation that was tried to establish in connection with the problems arisen from the existence of a wide indigenous and mestizo population, that many eugenic suppoters wanted to «bleach»

    Este estudio sobre México y su Sociedad Eugénica intenta demostrar la relación entre el pensamiento biológico y médico y la sociedad y la compleja situación política vivida por el país a lo largo de la primera mitad del siglo XX. Se analiza también la legislación que se intentaba establecer en relación con los problemas surgidos de la existencia de una ampliación población indígena y mestiza, que muchos eugenistas deseaban «blanquear».

  5. Teresa Urrea: Mexican mystic, healer, and apocalyptic revolutionary.

    Science.gov (United States)

    Nava, Alex

    2005-01-01

    This article is a study of the mystical and apocalyptic dimensions of Teresa Urrea. As explained in this article, Urrea’s mystical experiences and visions are unique for their connection with a propheticapocalyptic and political worldview. This apocalyptic dimension is more than a communication of a hidden message or spiritual world; it also includes a reading of history that is catastrophic and discontinuous. The crisis and terror of history are given expression in Urrea’s mystical and apocalyptic pronouncements. In particular, the chaotic and oppressive circumstances of Mexican society during the dictatorship of Porfirio Diaz was confronted and denounced in Urrea’s mystical and apocalyptic ministry. This apocalyptic healer castigated those culpable or even complicit with the injustices affecting the indigenous communities of Mexico during the late nineteenth century. In the case of Urrea, the transformation and healing of Church and society was an important aspect of her spiritual, healing powers. Because Urrea possessed neither arms nor the weapon of the pen, her sole weapon became her mystical experiences and the insight and healing powers that flowed from them. People of Mexico—especially indigenous groups—began to flock to her hoping that she would bring God’s presence to the troubled and chaotic circumstances of their lives. Her compassion and tenderness for the afflicted as well as the apocalyptic expectations that she stirred up among the indigenous groups of Northern Mexico were enough to get this mystical-political Mexican mestiza exiled from her homeland.

  6. Like Water for Chocolate: The Rewriting of the Female Experience and Its Parallels in Philippine History

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marikit Tara Alto Uychoco

    2012-06-01

    Full Text Available This article focuses on Laura Esquivel’s Like Water for Chocolate and reads the novel using the literary theories of the “new mestiza,” postcolonial theories, feminist theories, and historiographic metafiction. It seeks to find out how this novel rewrites the female experience of the Mexican Revolution, and the various techniques used in the rewriting of history. It reads the novel from a “new mestiza” feminist perspective, which enables the Filipina reader to find commonalities in the Mexican woman’s struggle in Mexican history and society, and finds ways to help her appreciate the Filipina’s struggle in Philippine history and society. The theories of historiographic metafiction are grounded in Linda Hutcheon’s theories about historiography, or the writing of history, and metafiction, or fiction that makes us aware of the craft of fiction. The theories regarding the “new mestiza” consciousness are from Gloria Anzaldua. This is a feminist theory that is contextualized on the historic oppression of women during Spanish colonization and its resulting patriarchal structures in society, and how women can seek to free themselves from such residual structures. Finally, the article touches upon a Filipina feminist perspective on the novel and what it signifies for the Philippine female experience.

  7. JERARQUÍAS DE COLOR Y MESTIZAJE en la amazonia occidental colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARGARITA CHAVES CHAMORRO

    2002-01-01

    Full Text Available EN EL CONTEXTO AMAZÓNICO Y EN EL LATINOAMERICANO, RAZA Y ETNICIDAD SON CATEGORÍAS que presentan limitaciones conceptuales para aproximarnos al orden étnico y racial creado por el mestizaje, un orden caracterizado por la fluidez y la ambigüedad en el que cualquier reclamo de adscripción dentro de las categorías indio, negro, mestizo o blanco está lejos de ser evidente. Este artículo intenta mostrar las ventajas que representa la incorporación de la categoría de color, como una categoría específica, complementaria a aquellas de raza, etnicidad y clase. El color es importante para el análisis de la dinámica entre grupos diferentes cuyas fronteras son fluidas, y entre individuos (auto percibidos como indio, negro, mestizo y blanco, pero en particular en contextos en los que los rasgos fenotípicos asociados con estereotipos raciales, etnicidad y clase no son suficientes para establecer jerarquías mestizas o entre mestizos.

  8. Cistitis por schistosoma haematobium, presentación de un caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Zaragoza Durañona

    2014-08-01

    Full Text Available No es frecuente en nuestro medio la infección por Schistosoma. haematobium, pero existen todos los elementos de la triada ecológica para su transmisión. Se presenta el caso de un paciente masculino, de raza mestiza, con 46 años de edad y procedencia rural, que refiere dolores lumbares al orinar, disuria, tenesmo vesical y polaquiuria durante el último año. Al examen físico se encontró el abdomen discretamente doloroso a la palpación superficial y profunda en hipogastrio y fosas lumbares. Se trató como una infección urinaria sin mejoría. Los complementarios arrojaron discreta eosinofilia y reflujo vesicoureteral grado IV en la uretrocistografía retrógrada y miccional. La cistoscopia videoasistida reportó, a nivel del trígono, la mucosa vesical enrojecida con estructuras en forma de granos de arroz de aspecto puntiforme; la biopsia informó huevos de esquistosomas y cambios metaplásicos en el epitelio vesical. Se trató con praziquantel y desaparecieron los síntomas. A los seis meses los complementarios resultaron normales y el paciente está asintomático. Se concluye en la importancia de considerar la infección por Schistosoma haematobium entre los diagnósticos de la infección urinaria refractaria al tratamiento

  9. Retención dentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delarays Ossani Pérez Alfonso

    2015-12-01

    Full Text Available En el síndrome de retención dentaria los dientes quedan encerrados dentro de los maxilares, manteniendo la integridad de su saco pericoronario fisiológico. Esta anomalía trae consigo afectaciones en las funciones oro faríngeas como la  fonética, deglución y masticación, además de las implicaciones estéticas. Se presenta el caso de una paciente de 12 años de edad, sexo femenino, mestiza, con oclusión clase I de Angle. La madre refirió que presentaba persistencia del diente temporal. Se constató por estudio radiográfico la retención del 21 y persistencia del temporal. Se realiza la exodoncia del diente temporal, una vez que se hizo el entorche del diente por cirugía, se inició el tratamiento ortodoncico con aparatología removible y posteriormente con aparatología fija, lo que contribuyó a la egresión dentaria y la ubicación del diente en el arco. La paciente se encuentra en la etapa de finalización y satisficha con el tratamiento realizado.

  10. NOVAS ESPACIALIDADES E ORGANIZAÇÕES NA VIVÊNCIA DO RIBEIRINHO NA AMAZÔNIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josué da Costa Silva

    2012-01-01

    Full Text Available El processo por los quales pasan las poblaciones amazónicas (mestizas, tradicionales e indígena, merece una serie de preguntas y reflexiones, las cuales se situan en múltiplas relaciones y posibilitan la explicación en el contexto socioespacial, esta huella significativamente el espacio en sus tejidos, como la etapa de construcción em la re(definiçión identidad regional en la Amazónia, especificamente en Rondônia. Lo pensar, lo sentir, lo perceber y el ser del mestizo se insieren en la cultura con sus especificidades en la forma de vivir el espacio e y de la interación con el medio, caracterizan su identidade. Ninguna comunidad puede ser analisada de forma aislada, pues ellas se relacionan en algunos casos ocurren la interdepencia. El espacio de la ación del mestizo es compuesto de una mayor heterogeneidad cultural, que se aplica desde las bodas, la habitación, las representaciones por medio de las mitologias, las ritualidades y los padrones alimentares que se constituyen como culturas del hogar.

  11. Supplementing female rats with DHA-lysophosphatidylcholine increases docosahexaenoic acid and acetylcholine contents in the brain and improves the memory and learning capabilities of the pups.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojas, I.

    2010-03-01

    adecuado para suplementar DHA y colina, precursora de la acetilcolina. Se evaluó la efectividad de DHA-LPC para incrementar el DHA y la acetilcolina cerebral de crías de ratas suplementadas con DHA-LPC antes y durante la gestación, y en la capacidad de aprendizaje y memorización de las crías mediante el test de condicionamiento operante de Skinner. Ratas Wistar hembras fueron suplementadas con DHA-LPC (8 mg DHA/kg/día 40 días antes y durante la preñez. Después del parto se analizó DHA en plasma, eritrocitos, hígado y tejido adiposo, y colina plasmática. A las crías de 60 días se les separó: corteza frontal, cerebelo, striatum, hipocampo y corteza occipital y se les analizó DHA, acetilcolina y la actividad de acetilcolina transferasa (CAT. Las crías fueron sometidas al test de Skinner. La suplementación con DHA-LPC aumenta la colina plasmática y el DHA hepático en las madres y el DHA y la acetilcolina del cerebelo e hipocampo en las crías. La actividad CAT no se modifica. Las crías de madres suplementadas con DHA-LPC mostraron puntajes de memorización y aprendizaje superior que las controles. Conclusión: el aporte de DHA y colina como DHA-LPC puede constituir una nueva forma para proveer suplementación prenatal con DHA.

  12. Utilização da multimistura durante a lactação e seus efeitos na produção e composição do leite materno de ratas Use of multimixture during lactation and its effects on production and composition of rat milk

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milane Souza LEITE

    2002-08-01

    Full Text Available A multimistura, composta por farelos, pós de folhas verdes, pós de sementes e pó da casca de ovo, vem sendo amplamente recomendada para aumentar a produção de leite materno, porém sem bases científicas que confirmem sua eficácia. Este estudo objetivou avaliar o desempenho lactacional de ratas alimentadas com dieta suplementada com 2% de multimistura (MM. Foram utilizados ratos fêmeas da linhagem Wistar lactantes com idade entre 90 e 100 dias de vida, divididos nos seguintes grupos (n=12: a à base da dieta habitual do Estado do Rio de Janeiro (HERJ; b dieta HERJ suplementada com 2% de multimistura (HERJ+MM; c à base de caseína, com 12% de proteínas (CAS1; d à base de caseína, com 20% de proteínas (CAS2. Foram determinados os macronutrientes proteína, lactose e lipídios e a produção de leite. O grupo HERJ+MM apresentou a menor produção de leite (pThe addition of multimixture, composed of bran, green leaves powder, seeds powder and eggshell powder, to the population's diet has been encouraged in Brazil, as a means to increase the production of breast milk, although without scientific bases that confirm its efficacy. The objective of this study was to evaluate the lactation performance of rats receiving ad libitum diet supplemented with 2% of multimixture (MM. Female Wistar-lactating rats of 90 to 100 days of age were divided into the following groups (n=12: a fed the typical diet of the state of Rio de Janeiro, Brazil (HERJ; b HERJ diet supplemented with 2% of multimixture (HERJ+MM; c casein diet, with 12% of proteins (CAS1; d casein diet, with 20% of proteins (CAS2. Lipid, lactose and protein concentrations and milk production were determined. The HERJ+MM group presented significantly lower milk production (p<0.05 and lower lactose content. In conclusion, there was a decrease in the lactation performance of rats which received diet supplemented with 2% of multimixture.

  13. Efeito de estratégias nutricionais para redução de nutrientes poluidores nos dejetos sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos The effects of nutritional strategies to reduce nutrient pollution in manure on the performance and carcass traits of pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.M. Pena

    2013-02-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de estratégias nutricionais sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos dos 30 aos 100kg. Foram utilizados 120 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições de três animais por unidade experimental. Os tratamentos usados foram: dieta-controle = dieta com alta proteína bruta sem aminoácidos industriais; dieta baixa PB= dieta com baixa proteína bruta com aminoácidos industriais; dieta fitase = dieta-controle com suplementação de fitase; dieta orgânica = dieta-controle suplementada com minerais inorgânico-orgânicos; e dieta composta = dieta com baixa proteína bruta suplementada com aminoácidos industriais, fitase e minerais inorgânico-orgânicos. As dietas avaliadas não alteraram o desempenho e as características de carcaça dos suínos em comparação aos animais da dieta-controle. Conclui-se que a redução de proteína bruta, a suplementação com fitase e minerais inorgânico-orgânicos podem ser adotadas por não alterarem significativamente o desempenho nas fases de crescimento e terminação e as características de carcaças.The objective was to evaluate the effect of different nutritional strategies on performance and carcass traits of pigs from 30 to 100kg. One hundred and twenty pigs were used, distributed in randomized blocks, with five treatments and eight replicates of three animals per experimental unit. Treatments were: control diet = corn-soybean based diet without synthetic amino acids; low crude protein diet = corn-soybean based diet with low protein and synthetic amino acids; phytase diet = control diet supplemented with phytase; organic diet = control diet supplemented with inorganic and organic minerals; and combination diet = diet with low protein supplemented with phytase and inorganic-organic minerals. Means were compared with the control diet by the Dunnett test. The diets evaluated did not alter the

  14. Uso de probiótico sobre a ativação de células T e controle de Salmonella Minnesota em frangos de corte Use of probiotics on the T cells activation and Salmonella Minnesota control in broiler chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana C. Lourenço

    2013-01-01

    Full Text Available Para avaliar o efeito do probiótico sobre a resposta imunológica de frangos de corte desafiados com Salmonella Minnesota (SM, 60 frangos foram divididos em três grupos: CN- (controle negativo aves que não foram inoculadas com SM, CP- (controle positivo aves inoculadas com SM e Probiótico- aves suplementadas na ração com probiótico composto de Lactobacillus acidophilus, L. plantarium, L. rhamnosus, L. bulgaricus, Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium bifidum e desafiadas com SM. Aos 14 dias foi realizada a inoculação com SM e aos 7 e 35 dias foram quantificadas células caliciformes, CD4+ e CD8+ na mucosa intestinal do íleo e ceco. Aves suplementadas com probióticos aos 7 dias de idade apresentaram aumento significativo (P≤0,05 de células caliciformes e CD4+ no íleo e de células CD8+ no ceco. Aos 35 dias houve aumento significativo (P≤0,05 das células CD8+ nas aves inoculadas do CN e Probiótico. A utilização de probióticos proporcionou redução significativa (P≤0,05 da contagem de Salmonella sp.To evaluate the effect of probiotics on the immune response of broiler chickens challenged with Salmonella Minnesota (SM, 60 chickens were divided into three groups: CN - Birds that were not inoculated with SM (negative control, CP - birds inoculated with SM (positive control and Probiotic- birds supplemented with probiotic consisting of Lactobacillus acidophilus, L. plantarium, L. rhamnosus, L. bulgaricus, Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus and Bifidobacterium bifidum in diet and inoculated with SM. At 14 days the birds were challenged with SM, and at 7 and 35 days were quantified goblet cells, CD4 + and CD8 + intestinal mucosa of the ileum and cecum. Birds supplemented with probiotics, at 7 days of age showed a significant increase (P≤0.05 of goblet cells in the ileum and CD4 + and CD8 + cells in the cecum. At 35 days there were significant (P≤0.05 of CD8 + cells in birds

  15. Desenvolvimento de bezerras de corte após a desmama sob níveis de concentrado After weaning beef heifers development under supplementation levels

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Pötter

    2010-10-01

    Full Text Available Foi avaliado o desenvolvimento de bezerras de corte recebendo diferentes níveis diários de suplemento concentrado: 0,0; 0,3; 0,6 e 0,9% do peso corporal em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb. e azevém (Lolium multiflorum Lam.. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e duas repetições de área. As bezerras tiveram condições similares de disponibilidade de pasto (massa de forragem e oferta de lâminas verdes em todos os tratamentos. Aumentos na quantidade fornecida de suplemento interferiram positivamente no ganho médio diário, na carga animal, no ganho de peso por área e na eficiência de transformação da forragem. Bezerras suplementadas apresentaram maior peso corporal e maior escore de condição corporal aos 13 meses de idade em relação às não suplementadas. Em aveia preta e azevém, fornecer até 0,9% do peso corporal dos animais em suplementação concentrada é uma alternativa para serem obtidas novilhas mais pesadas e com melhor escore de condição corporal.It was evaluated the performance of beef heifers receiving different levels of supplement: 0; 0.3; 0.6 and 0.9% of body weight day-1, in black oats (Avena strigosa Schreb. plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam. pasture. The experimental design was completely randomized with four treatments and two area replicates. Beef heifers from different treatments had access to the same forage allowance (herbage mass and supply of green leaves. Increases on supplement quantity positively interfered on average daily gain, stocking rate, weight gain per area and forage transformation efficiency. Supplemented heifers had greater weight and body condition at 13 months of age than the non supplemented ones. In black oats plus Italian ryegrass pasture, providing up to 0.9% of body weight of the animal concentrate supplementation is an alternative for obtaining heavier heifers and in better body condition score.

  16. Promoción de la salud y calidad de vida entre madres de preadolescentes: una etnografia enfocada Promoção da saúde e qualidade de vida entre mães de pré-adolescentes: uma etnografia enfocada Health promotion and quality of life among mothers of preadolescents: a focused ethnography

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Del Carmen Ludueña

    2005-12-01

    Full Text Available Se utilizó etnografía enfocada para identificar creencias, valores y prácticas de Promoción de la Salud y Calidad de Vida entre madres de preadolescentes en Argentina. Se describió la influencia materna en las elecciones que hacen los preadolescentes y la protección de los jóvenes ante comportamientos de riesgo. Los datos se obtuvieron de una muestra intencional de 10 madres con observación participante, entrevistas grabadas, notas de campo y diario personal suplementadas con genogramas y fotografías como opción. El análisis temático de los datos condujo al significado del rol materno en la protección de los hijos ante comportamientos de riesgo para la salud. También se identificaron 2 patrones de cuidado y los componentes del "buen vivir".A etnografia enfocada foi usada para aprender a respeito de crenças, valores e práticas de promoção da saúde e qualidade de vida entre mães de pré-adolescentes na Argentina. Este estudo descreve como as mães influenciam nas escolhas dos pré-adolescentes e protegem os jovens com respeito aos comportamentos de risco. Os dados foram coletados em uma amostra intencional de 10 mães, através da observação participante, entrevistas gravadas e notas de campo, suplementadas por genogramas e por fotografia como opção. O tratamento os dados foi feito mediante análise temática, e permitiu a compreensão do papel de proteção da mãe frente ao comportamento de risco, bem como de 2 padrões de cuidado e dos componentes do bom viver.Focused ethnography was used to identify beliefs, values and practices of Health Promotion and Quality of Life among mothers of preadolescents in Argentina. This study described how they influence their preadolescents' choices and protect them from risk behaviors. Data were collected from a purposive sample of 10 mothers, including participant observation, tape recorded interviews, field notes and personal diary, supplemented by genograms and used photographs as an

  17. Suplementação alimentar com vitamina C e desempenho zootécnico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana = Alimentary supplementation of Vitamin C and the performance indexes of bullfrog tadpoles (Rana catesbeiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neidison Carneiro Colombano

    2007-07-01

    Full Text Available Neste trabalho avaliou-se o desempenho zootécnico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana cuja dieta foi suplementada com vitamina C. Girinos com peso médio inicial de 12,3 mg ± 2 mg foram distribuídos em 16 caixas de água de 40 L, na densidade deum girino L-1. Os animais foram alimentados com dieta suplementada com zero (controle, 1.000, 1.500 e 2.000 mg de vitamina C kg-1 de ração, durante 75 dias. Após esse período foram avaliados quanto à sobrevivência, porcentagem de metamorfose, ganho de peso e taxade crescimento específico. As maiores taxas de sobrevivência (93%, porcentagem de metamorfose (29%, ganho de peso (4,22 g e taxa de crescimento específico (6,03% dia-1 foram dos animais que receberam 2.000 mg de vitamina C kg-1. O grupo não-suplementado foi o que apresentou o pior desempenho. Os resultados sugerem que a adição de 2.000 mg de vitamina C kg-1 produz efeitos benéficos para o ganho de peso, crescimento específico, metamorfose e sobrevivência de girinos de rã-touro.The present study had as objective to evaluate the effects of vitamin C supplementation on the performance indices of bullfrog (Rana catesbeiana tadpoles. The tadpoles, with an average weight of 12.3 ± 2 mg, were distributed in 16 boxes (40 L, with 1 tadpole L-1. They received diets supplemented with zero (control, 1,000, 1,500 and 2,000 mg of vitamin C kg-1 of diet, during 75 days. After this period, the survival, metamorphosis percentage, weight gain and specific growth rate were evaluated. The tadpoles that received 2,000 mg vitamin C kg-1 ration showed the best results in survival (93%, the best percentage of metamorphosis (29%, the greatest weight gain (4.22 g and the best specific growth rate (6.03% day-1. The worst performance was observed in the tadpoles that did not receive vitamin C. The results suggest that ration with 2,000 mg of vitamin C kg-1 improves weight gain, specific growth rate, metamorphosis andsurvival of the bullfrog tadpoles.

  18. Suplementação alimentar com vitamina C e desempenho zootécnico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.573 Alimentary supplementation of Vitamin C and the performance indexes of bullfrog tadpoles (Rana catesbeiana - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.573

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio Ruas de Moraes

    2007-12-01

    Full Text Available Neste trabalho avaliou-se o desempenho zootécnico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana cuja dieta foi suplementada com vitamina C. Girinos com peso médio inicial de 12,3 mg ± 2 mg foram distribuídos em 16 caixas de água de 40 L, na densidade de um girino L-1. Os animais foram alimentados com dieta suplementada com zero (controle, 1.000, 1.500 e 2.000 mg de vitamina C kg-1 de ração, durante 75 dias. Após esse período foram avaliados quanto à sobrevivência, porcentagem de metamorfose, ganho de peso e taxa de crescimento específico. As maiores taxas de sobrevivência (93%, porcentagem de metamorfose (29%, ganho de peso (4,22 g e taxa de crescimento específico (6,03% dia-1 foram dos animais que receberam 2.000 mg de vitamina C kg-1. O grupo não-suplementado foi o que apresentou o pior desempenho. Os resultados sugerem que a adição de 2.000 mg de vitamina C kg-1 produz efeitos benéficos para o ganho de peso, crescimento específico, metamorfose e sobrevivência de girinos de rã-touro.The present study had as objective to evaluate the effects of vitamin C supplementation on the performance indices of bullfrog (Rana catesbeiana tadpoles. The tadpoles, with an average weight of 12.3 ± 2 mg, were distributed in 16 boxes (40 L, with 1 tadpole L-1. They received diets supplemented with zero (control, 1,000, 1,500 and 2,000 mg of vitamin C kg-1 of diet, during 75 days. After this period, the survival, metamorphosis percentage, weight gain and specific growth rate were evaluated. The tadpoles that received 2,000 mg vitamin C kg-1 ration showed the best results in survival (93%, the best percentage of metamorphosis (29%, the greatest weight gain (4.22 g and the best specific growth rate (6.03% day-1. The worst performance was observed in the tadpoles that did not receive vitamin C. The results suggest that ration with 2,000 mg of vitamin C kg-1 improves weight gain, specific growth rate, metamorphosis and survival of the bullfrog

  19. Recria de bezerras de corte em pastagem de azevém sob frequências de suplementação Rearing of beef heifers on Italian ryegrass pasture under supplementation frequencies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Tatiane Nunes da Rosa

    2010-12-01

    Full Text Available Foi avaliado, em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam, o desempenho de bezerras de corte em diferentes frequências de suplementação: pastagem exclusiva de azevém, recebendo suplemento sete ou cinco dias por semana (de segunda à sexta-feira. A quantidade semanal de suplemento (17% PB; 71% NDT foi similar para as novilhas suplementadas diariamente e suplementadas cinco dias por semana. O método de pastejo foi contínuo, com taxa de lotação variável em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e duas repetições de área. O fornecimento de suplemento aos animais em pastejo, independentemente da frequência, aumenta a taxa de lotação. O ganho médio diário, o escore de condição corporal e o ganho de peso por área foram similares para as estratégias de suplementação. A redução na frequência de suplementação não exerce efeito negativo no desempenho de terneiras de corte e pode ser uma opção no manejo alimentar do rebanho.This research aimed to evaluate the performance of beef heifers submitted to Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam pasture and under differents supplementation frequencies: exclusively on Italian ryegrass pasture; supplemented seven days/week and supplemented five days/week (Monday to Friday. The weekly amount of supplement (17% CP, 71% TDN was similar for heifers daily supplemented and supplemented five days a week. The method used was of continuous grazing with variable stocking rate in a complet randomized design with three treatments and two area replication. The stocking rate is greater when animals are supplemented, regardless of supplementation frequency. The average daily weight gain, body condition score and live weight gain per area were similar among supplementation strategies. The reducion of supplementation frequency has no negative effects on animal performance and may be an option for feed management of herd.

  20. Fontes nitrogenadas e uso de Sacharomyces cerevisiae em dietas à base de cana-de-açúcar para novilhos: consumo, digestibilidade, balanço nitrogenado e parâmetros ruminais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pereira Elzânia Sales

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos das fontes nitrogenadas e o uso de Sacharomyces cerevisiae em dietas à base de cana-de-açúcar sobre os consumos e as digestibilidades aparentes totais e parciais de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, extrato etéreo (EE, carboidratos totais (CHO, fibra em detergente neutro (FDN e carboidratos não-estruturais (CNE, o balanço nitrogenado e os parâmetros ruminais. Foram utilizados quatro novilhos Holandês-Zebu, fistulados no rúmen e abomaso, alimentados com quatro rações à base de cana-de-açúcar, constituídas de duas fontes nitrogenadas (uréia ou cama de frango combinadas com dois níveis de Sacharomyces cerevisiae (0 e 10 g/dia. Utilizou-se delineamento em quadrado latino 4 x 4. A fibra em detergente neutro indigestível (FDNi foi utilizada como indicador, para determinar as digestibilidades aparentes totais e parciais. Os consumos de MS, MO, EE, CT e CNE não foram influenciados pelas fontes nitrogenadas e pela utilização de Sacharomyces cerevisiae. Os consumos de PB e FDN foram maiores para as dietas suplementadas com cama de frango. Os coeficientes de digestibilidades totais de PB e EE foram maiores para as dietas constituídas de uréia. As digestibilidades aparentes totais de MS, MO, CT e FDN não foram influenciadas pelas fontes nitrogenadas e pela utilização de Sacharomyces cerevisiae. O pH do líquido ruminal decresceu linearmente para as dietas suplementadas com uréia e apresentou comportamento quadrático, quando estas dietas foram combinadas com Sacharomyces cerevisiae. As concentrações de amônia no líquido ruminal apresentaram comportamento quadrático, estimando-se valores máximos de 16,90; 26,12; 18,48; e 14,40 mg/100 mL para os tratamentos constituídos de cana-de-açúcar e uréia; cana-de-açúcar, uréia e Sacharomyces cerevisiae; cana-de-açúcar e cama de frango; e cana-de-açúcar, cama de frango e Sacharomyces cerevisiae

  1. Cinética de fermentación y acción antimicrobiana de Weissella confusa contra Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Serna Cock

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa, producción de ácido láctico, consumo de sustrato y actividad antimicrobiana de Weissella confusa, una bacteria acido láctica con actividad antimicrobiana frente a Streptococcus agalactiae y Staphylococcus aureus, microorganismos productores de mastitis bovina. Las fermentaciones se llevaron a cabo anaeróbicamente en discontinuo utilizando como sustratos, sustrato comercial (SC, leche suplementada con extracto levadura (LEL y leche suplementada con extracto de levadura y glucosa (LELG y se compararon los parámetros cinéticos. La mayor inhibición de los patógenos, la mayor producción de ácido láctico y el mayor rendimiento de biomasa se presentó en sustrato LELG. En éste último sustrato al cabo de la cuarta hora de fermentación, se presentó un diámetro de inhibición de 36,33 mm para Staphylococcus aureus y a la octava hora de fermentación 39 mm de diámetro para Streptococcus agalactiae; la producción máxima de ácido láctico fue 13,12 gL-1 (a las 48 h y la máxima concentración de biomasa fue 3,07 gL-1 (a las 48 h. Estos resultados fueron superiores a los obtenidos en SC donde, para el mismo tiempo de fermentación, se obtuvieron 24,38 mm para Staphylococcus aureus y 30,58 mm de diámetro de inhibición para Streptococcus agalactiae; la mayor producción de ácido láctico fue 11,6 gL-1 (a las 12 h y la mayor concentración de biomasa fue 1,18 gL-1 (a las 24 h. Los resultados sugieren que el LELG puede convertirse en una alternativa a bajo costo para la producción de Weissella confusa, microorganismo con gran potencial para el control y el tratamiento de mastitis bovina.

  2. Redução de nitrato em plantas jovens de café cultivadas em diferentes níveis de luz e de nitrogênio Nitrate reduction in young coffee trees grown under different levels of light and nitrogen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luiza Carvalho Carelli

    1990-01-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito de níveis de luz e de nitrogênio na atividade da enzima redutase de nitrato e nos teores de nitrato e de açúcares nas folhas de plantas jovens de café (Coffea arabica L, assim como as possíveis relações entre a disponibilidade desses compostos e a atividade enzimática. Foram utilizadas plantas de dez meses de idade cultivadas em vasos contendo uma mistura de terra mais composto, e mantidas em condições ambientais em pleno sol e em 50% da luz solar. Metade das plantas de cada tratamento de luz foi suplementada semanalmente com nitrogênio. Os resultados mostraram que a atividade da redutase de nitrato, nos dois tratamentos de luz, foi maior nas plantas suplementadas com nitrogênio. Para um mesmo nível de nitrogênio, as plantas cultivadas em pleno sol apresentaram menor atividade da redutase de nitrato, maiores teores de nitrato e de açúcares e maiores taxas de transpiração, do que as cultivadas na sombra. Tais resultados indicam que a menor atividade da redutase de nitrato nas plantas cultivadas em pleno sol aparentemente não foi devida a limitações na disponibilidade de nitrato e de açúcares para fornecer a energia necessária para a redução de nitrato.The effect of levels of light and nitrogen on the activity of the enzyme nitrate reductase and its relationship with the availability of sugars and nitrate was studied in leaves of coffee plants (Coffea arabica L. cv. Catual. Ten month old plants were grown on pots containing a mixture of soil and compost, and were kept at full or 50% sunlight. Half of the plants of each light treatment received nitrogen supply. The results showed that the activity of nitrate reductase was higher on plants supplied with nitrogen at both light treatments. For the same nitrogen level, plants grown under full sunlight presented lower nitrate reductase activity, higher nitrate and sugars concentrations, and higher transpiration rates than plants kept at 50% sunlight

  3. Fragile Frontiers: Testamentary Stories of Women in XVIII-Century Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paiva, Eduardo França

    2009-06-01

    Full Text Available During the colonial period, in Minas Gerais, freedwomen, followed by the free ones (white and mestiza, bequeathed to the future a quantity not despicable of wills. In these documents, are registered reports done orally by them and transcribed by some notary, as well as impressions, preferences, declarations of all kinds of nature and, still, precious information, intentional or not, about family, miscegenation, ascension and social distinctions, sociabilities, physical, social and cultural mobility. The speeches of these women on living in that colonial universe, including what, for times, it was possible to read in the inbetween lines of the wills, constitute the central object of this text and are the starting point of the dialog established with these XVIIIth characters.

    Durante o período colonial, nas Minas Gerais, as mulheres forras, seguidas pelas livres (brancas e mestiças legaram ao futuro uma quantidade nada desprezível de testamentos. Nesses documentos, aparecem registrados relatos feitos oralmente por elas e transcritos por algum escrivão, bem como impressões, gostos, declarações de toda natureza e, ainda, informações preciosas, intencionais ou não, sobre família, mestiçagens, ascensão e distinções sociais, sociabilidades, mobilidade física, social e cultural. Os discursos dessas mulheres sobre o viver naquele universo colonial, incluindo o que, por vezes, se pôde captar nas entrelinhas dos testamentos, constituem o objeto central do texto e são o ponto de partida do diálogo estabelecido com esses personagens setecentistas.

  4. Prevalencia de helmintos intestinales en caninos del departamento del Quindío.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Giraldo

    2005-09-01

    Full Text Available Introducción. Los helmintos intestinales son agentes patógenos que afectan animales domésticos y que a través de ellos pueden infectar humanos. Objetivo. El objetivo del trabajo fue determinar la prevalencia de helmintos intestinales en perros con dueño del departamento del Quindío. Materiales y métodos. Estudio descriptivo prospectivo. Se aplicó una encuesta epidemiológica a los propietarios de los perros. Se recolectaron muestras de heces de los caninos registrados en la jornada de vacunación antirrábica del 2003 en el departamento del Quindío. Las muestras de materia fecal frescas fueron analizadas utilizando la técnica de diagnóstico de Ritchie. Resultados. Se analizaron 324 muestras de heces caninas; el 67,6% de los perros eran de razas puras y el 32,4% razas mestizas. Se encontró una prevalencia del 22,2%; Ancylostoma caninum fue el parásito más frecuente, 13,9%. También se observó Trichuris vulpis, 4,3%; Toxocara canis, 2,5%, y Strongyloides stercoralis, 4,0%. El 2,46% de las mascotas se encontraron multiparasitadas. Conclusión. La frecuencia de helmintos intestinales en el departamento del Quindío fue de 22,2% y la presencia de estos parásitos coincide con factores como la edad y la permanencia del canino en la calle, entre otros. Por esta razón, es necesario establecer programas de vigilancia y prevención en la población humana y canina.

  5. Ancylostoma caninum EN PERROS DOMÉSTICOS DE LIMONCITO, CHONGÓN, GUAYAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Coello Peralta

    2017-06-01

    Full Text Available En la investigación se determinó la incidencia de Ancylostoma caninum en perros domésticos de la comuna “Limoncito” de la parroquia Chongón, provincia del Guayas, entre los meses de diciembre del 2014 a marzo del 2015. Para la identificación de este geohelminto, se utilizaron los métodos de flotación en solución sobresaturada de azúcar sin centrifugación y se confirmaron los casos con Baermann modificado, Se aplicó para este estudio un diseño experimental no paramétrico–prospectivo–transversal. Los caninos evaluados, de raza mestiza, tenían edades entre los 3 meses a 10 años, 74 fueron machos y 50 hembras, todos los perros estaban en domicilios y por tanto tenían propietarios. De un total de 124 muestras (uno/animal, 14 resultaron positivas para A. caninum, de las cuales cinco pertenecían a animales que presentaron sintomatología con Ancylostomiasis como: tos, debilidad, deshidratación, mucosas pálidas, diarrea acuosa y con presencia de sangre o mocos, de aquellos sintomáticos uno murió; esto permitió determinar la incidencia, con un resultado del 11,29%. Se concluye que es evidente la presencia de este parásito en el sitio de estudio, lo que constituye un problema de salud animal y que podría convertirse en un serio problema de salud pública, por el riesgo de transmitirse a los habitantes del sector.

  6. "Nuestra América": José Martí ante la Razón Moderna

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Pablo Rodríguez

    2015-09-01

    Full Text Available Este artículo es un acercamiento al difícil y singular diálogo con el pensamiento moderno y sus procedimientos del escritor, pensador y político cubano José Martí. La tesis es que el ideario de Martí expresó los intereses y la perspectiva de los pueblos de Hispanoamérica, a la que llamó Nuestra América, por oposición, según escribió “a la otra América, que no es nuestra”. Plenamente consciente de que la identidad de la región se sustentaba en una cultura nueva, mestiza de lo aborigen y lo español, el cubano dedicó su ensayo “Nuestra América” a explicar los factores internos que mantenían las estructuras sociales, políticas y de pensamiento de la época colonial, así como el peligro que representaba el creciente poderío de Estados Unidos.   This article aims to approach Cuban writer, thinker and politician José Martí's harsh, singular dialogue with modern thinking and its procedures. It argues that Martí's set of ideas expressed the interests and viewpoint of the peoples of Hispanic America, which he called Our America, as opposed to, according to his own texts, "the other America, the one that is not ours". Fully conscious of the fact that the region's identity was based on a new culture, resulting from a mix of the indigenous and the Spanish, Martí used his essay "Our America" (originally, "Nuestra América" to explain the internal factors that maintained the colonial social, political and ideological structures, in addition to expressing the threat the growing power of the United States represented.

  7. BÚSQUEDA DE PRINCIPIOS ACTIVOS ANTIPARASITARIOS EN PLANTAS DE USO TRADICIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA. ESPECIAL ENFASIS EN ALCALOIDES INDOLICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lastenia Ruiz Mesía

    2012-12-01

    Full Text Available A fin de evaluar el potencial antimalárico de remedios tradicionales utilizadas en el Perú por las poblaciones indígenas y mestizas del río Nanay en Loreto, fueron entrevistados sobre el uso medicina tradicional para el tratamiento de la malaria. La encuesta se llevó a cabo en seis pueblos y llevaron a la recolección de 59 plantas. 35 extracciones hidro-alcohólico se realizaron en las 21 plantas más citadas. A continuación se ensayaron los extractos para la actividad antiplasmodial in vitro sobre cepa resistente a la cloroquina de Plasmodium falciparum (FCR-3, y también se realizó la prueba de inhibición de ferriprotoporfirina con el fin de asumir propiedades farmacológicas. Los extractos de 9 plantas, en veintiún evaluados, mostraron una actividad antiplasmodial interesante (IC50 <10 µg/ml y 16 extractos resultaron activos en la prueba de inhibición de la ferriprotoporfirina. Cinco alcaloides oxindólicos y dos alcaloides de tipo plumerano subtipo haplophitina, fueron aislados de plantas medicinales: Aspidosperma rigidum y A. schultesii. Uno de estos compuestos se identificó como un confórmero rotámero transoide de la 18-Oxo-O-metilaspidoalbina que no se describió anteriormente, también fueron determinada la actividad antiparasitaria de los compuestos contra Trypanosoma cruzi y Leishmania infantum.

  8. Más allá de lo mestizo, más allá de lo aymara: organización y representaciones de clase y etnicidad en La Paz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rossana BARRAGÁN ROMANO

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: El trabajo tiene como objetivo reflexionar sobre los procesos de identificación y representación identitaria en Bolivia. Las identidades y las culturas no sólo conforman elementos compartidos y de coherencia colectiva, sino que también se estructuran en torno a tensiones y contradicciones, y son contextuales y relacionales. Partiendo, por lo tanto, de concepciones de la identidad y de la cultura que se reconocen como conjuntos que no son homogéneos dentro del mismo individuo, el trabajo se acerca a la identidad aymara y mestiza en La Paz, desde una observación de la cotidianidad en dos tipos de comercio en La Paz: los mercados y el comercio callejero. Finalmente, se buscará establecer las asociaciones de clase y de estructuras de dominación que subyacen en este universo de identificaciones.ABSTRACT: The article aims to reflect on the processes of construction of identity and class in Bolivia. Identity and culture constitute at some level a shared sense of collective self, but moreover are also structured around inherent tensions and contradictions, and are complex contextual and relational concepts. Thus, taking the starting point that identity and culture are not homogenous concepts even within the individual, the article develops an analysis of the aymara and mestizo identities in the city of La Paz, through a study of daily life in two commercial activities: the market place, and street vendors. Finally, the article reflects on the associations of class and structures of domination which are contained within this universe of identities.

  9. La etnoeducación como posicionamiento político e identitario del pueblo afroecuatoriano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rocío Vera

    2017-12-01

    Full Text Available La investigación se orienta a demostrar cómo la población afrodescendiente en Ecuador ha generado, desde la etnoeducación, procesos históricos de transformación epistemológica por medio de la difusión de conocimientos ancestrales como una forma de posicionamiento político e identitario. En la primera parte, desde una perspectiva postcolonial y decolonial, se presenta los conceptos teóricos para abordar los posicionamientos políticos, epistemológicos y culturales de los líderes y lideresas afroecuatorianos involucrados en el fortalecimiento de la identidad a través de la implementación de la etnoeducación en el sistema educativo. En la segunda parte, “casa adentro”, se analizan las estrategias de representación de la sociedad civil afroecuatoriana y de actores religiosos y académicos que desde 1979 de manera localizada han elaborado y difundido material etnoeducativo a fin de contrarrestar la invisibilización de los aportes del pueblo afroecuatoriano en la construcción del Estado Nación y modificar con ello la visión racista, estereotipada y homogénea que la sociedad blanco mestiza ha construido sobre ellos. La tercera parte, “casa afuera”, analiza la incidencia a nivel de política pública de la incorporación de la etnoeducación afroecuatoriana en el diseño del currículo educativo nacional desde 2016. El estudio argumenta que la etnoeducación se ha constituido en una herramienta esencial para fortalecer la identidad afroecuatoriana y para confrontar el racismo estructural y la discriminación institucionalizada.

  10. El mezcal en Sonora, México, más que una bebida espirituosa. Etnobotánica de Agave angustifolia Haw

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noemí Bañuelos Flores

    2012-01-01

    Full Text Available ¿Cómo sería la vida de los sonorenses sin el mezcal? La interrogante guía el propósito general del trabajo, orientado a identificar la importancia que tradicionalmente ha revestido el Agave angustifolia en la vida cotidiana de los sonorenses. En su mayor parte, los estudios existentes en Sonora en torno a esta especie se enfocan, básicamente, en su uso para la elaboración industrial del licor, popularmente conocido como bacanora. La investigación pretende contribuir, en alguna medida, al mayor conocimiento del valor biológico y cultural de la planta. Con ese objetivo se recurre a la etnobotánica para obtener una mirada más completa de las formas en las que los hombres y mujeres se han relacionado con el agave. La región de estudio comprende dos zonas mezcaleras: la sierra orien-te, donde la mayor parte de la población es mestiza, y la zona sur, donde los grupos indígenas Mayo y Guarijío cohabitan con mestizos. Se realizaron entrevistas a profundidad a diversos pobladores, así como a investigadores y otros estudiosos de la planta. Se consultaron las fuentes históricas disponibles. Los resultados muestran la existencia de diferencias regionales en los usos del agave y técnicas de preparación, determinadas por un número de factores estrechamente vinculados con el grupo étnico de los pobladores y su historia.

  11. FRONTERAS DIFUSAS Y ACTORES SOCIALES MESTIZOS: DEBATES CONCEPTUALES Y DESARROLLOS ANALÍTICOS EN TORNO A LOS ESPACIOS DE FRONTERA Y SUS VINCULACIONES CON LOS INDIOS-BLANCOS EN LA REGIÓN DEL CHACO DURANTE LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XIX

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    Julio César Spota

    2010-12-01

    Full Text Available ABSTRACT: In the frontier drawn between the Argentine State and the different aborigine groups of the Chaco region during the second half of the XIX century, different half-breed social identities that escape simple dichotomies between whites and Indians, civilized people and savage people were formed. The historical practice of considering social actors as white Indians (deserting soldiers, fugitive criminals, political exiles and refugees, as well asmerchants who were incorporated to the Indian groups provides a privileged space for anthropological observation which has been relatively little explored until now. This paper investigates the historical reasons that motivated the migration of Creoles and recovers the perspective of social actors who took a leading role in the facts studied.RESUMEN: En la frontera establecida entre el Estado argentino y las distintas parcialidades aborígenes de la región del Chaco durante la segunda parte del siglo XIX, se configuraron identidades étnicas mestizas que escapaban a la simple esquematización de blancos e indios, civilizados y salvajes. La praxis histórica de los actores sociales como los indios-blancos (soldados desertores, criminales fugitivos de la ley, perseguidos y refugiados políticos ycomerciantes que fueron incorporados dentro de los grupos indígenas proporciona un espacio privilegiado de reflexión antropológica poco explorado hasta el momento. En el presente artículo nos proponemos determinar las causas históricas que motivaron la migración de loscriollos y recuperar la perspectiva de los actores sociales que protagonizaron los hechos estudiados.

  12. How Can I Trust You if You Don’t Know Who You Are? The Consequences of a Fluid Identity on Cross-Racial Organizing between African American Women and Latinas in Atlanta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belisa González

    2016-04-01

    Full Text Available Scholarship in the area of cross-racial organizing between Latina/o and African Americans has increased substantially over the past ten years. Within that literature, scholars have identified many reasons why cross-racial coalitions both succeed and fail. Among the factors most often cited is the issue of trust. Despite the recognition of the crucial role trust plays in cross-racial organizing, little attention has been paid to what contributes to actually building trust between African Americans and Latina/o. I argue that one factor contributing to the distrust of Latinas among African American women involved in cross-racial organizing in Atlanta is the perceived discrepancy between Latinas’ own asserted identity and the identity assigned to them by African American women organizers. Using data gathered from six years of participant observation and forty interviews conducted with African American women and Latinas organizing in Georgia, I discuss the consequences of identity construction for cross-racial organizing. I find that within cross-racial organizing spaces in Atlanta, perceived racial identities are used by African American women as proxies for determining Latina organizers’ commitment to social justice and, correspondingly, how much individual Latinas can be trusted. Specifically, I find that African American respondents view Latina identity as optional and potentially white. Latina respondents, on the other hand, assert strong identities and contend that their perceived “optional” identities are a function of what Anzaldúa calls a mestiza consciousness or the straddeling of multiple identities. I argue that understanding how these identities are assigned and asserted by Latinas and African American women is a crucial and often-overlooked component to building trust, and by extension, to building sustainable cross-racial coalitions.

  13. El prejuicio racial en Brasil: nuevas medidas y perspectivas Racial prejudice in Brazil: new measures and perspectives

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    Ana Maria Lacerda Teixeira Pires

    2008-08-01

    Full Text Available Se realizaron dos estudios. El primer estudio trataba de comprobar si la escala de racismo moderno de McConahay, Hardee y Batts (1981, resultaba un instrumento válido en la medición de las actitudes prejuiciosas en una muestra de la población brasileña. Se aplicó los cuestionarios a un total de 206 estudiantes de dos colegios. Los datos obtenidos muestran una fiabilidad aceptable de la escala. Los resultados muestran que el prejuicio declarado hacia los afrobrasileños es relativamente bajo. El segundo estudio analizó la percepción general de prejuicio y discriminación en una muestra de la población negra/mestiza. Los resultados muestran una moderada percepción general de prejuicio hacia su grupo y la frecuencia en la que han sido discriminados personalmente ha sido baja. Encontramos diferencias entre la variable etnia y discriminación personal percibida.Two studies were performed. The first study was done in order to verify the validity of the scale of modern racism proposed by McCohahay, Hardee and Batts (1981 to measure the prejudiced attitudes in a sample of the Brazilian population. Questionnaires were applied in 206 students from two schools. The obtained data showed an acceptable reliability of the scale. Results show that the expression of prejudice declared by the African-Brazilians is relatively low. The second study examined the general perception of prejudice and discrimination on a sample of a black/mestizo population. The results show a moderate general perception of prejudice with this group but the frequency which they had been personally discriminated was low. We found differences between different ethnic groups and perceived personal discrimination.

  14. Redes comerciales del País de las Manzanas. A propósito del pensamiento estructural de Guillermo Madrazo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Vezub

    2005-01-01

    Full Text Available Se propone una reflexión sobre los efectos teóricos del pensamiento estructural y las categorías económicas elaboradas por Guillermo Madrazo, para un espacio social diferente de aquel para el cual las formuló durante su valiosa vida intelectual. En la intersección entre dos hitos de su producción historiográfica –su trabajo de 1981 sobre los intercambios inter e intraétnicos en la Puna, y sus últimos planteamientos relativos a la interpretación histórica de la subjetividad de los actores– se fuerzan las contribuciones de Madrazo para comprender la morfología de las redes comerciales del País de las Manzanas, y las relaciones materiales y simbólicas de las sociedades de frontera del norte de la Patagonia durante las décadas previas a la expansión territorial argentina. A partir de la interpretación del corpus documental generado por los escribientes del cacique Valentín Saygüeque, este artículo analiza las representaciones indígenas y mestizas de las prácticas económicas, interrogándose por la condición "étnica" de los intercambios, y por el carácter de la riqueza de los grandes úlmenes de la segunda mitad del siglo XIX.

  15. VALORACIÓN DE LA EFICACIA DEL COBRE CONTRA LA PAPILOMATOSIS BOVINA EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS EDUARDO VALENCIA H

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue determinar la efectividad del cobre como terapéutica alternativa, frente a dos tratamientos tradicionales para el control de la Papilomatosis bovina. Se trabajó con 40 hembras bovinas mestizas, de aptitud doble propósito, portadoras de Papilomatosis cutánea, con edades entre 3 - 72 meses criadas extensivamente, localizadas en la zona centro, Norte y Oriente del departamento del Cauca. Se seleccionaron animales que no habían recibido tratamiento previo contra papilomatosis cutánea. Los animales se distribuyeron al azar, independiente del rango de edad en 4 grupos de 10 bovinos: Grupo I (Grupo control: Aplicación de agua destilada; Grupo II: arete de alambre de cobre colocado en el pabellón auricular; Grupo III: Aplicación de histovacuna cada 15 días por dos aplicaciones; Grupo IV: Aplicación de diaceturato de 4.4 Diazoaminodibenzamidina al 7%, 3,5 mg/kg de peso vía intramuscular cada 8 días en cuatro aplicaciones. Se evaluó el número de papilomas cutáneos cada 15 días después de iniciado el tratamiento hasta completar 60 días. Los resultados obtenidos demostraron que el arete de cobre fue el tratamiento más consistente en generar una reducción del número de papilomas; sin embargo, no hubo una diferencia estadísticamente significativa entre la eficacia de los cuatro tratamientos

  16. BÚSQUEDA DE PRINCIPIOS ACTIVOS ANTIPARASITARIOS EN PLANTAS DE USO TRADICIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA. ESPECIAL ENFASIS EN ALCALOIDES INDOLICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Latenia Ruiz Mesía

    2012-12-01

    Full Text Available A fin de evaluar el potencial antimalárico de remedios tradicionales utilizadas en el Perú por las poblaciones indígenas y mestizas del río Nanay en Loreto, fueron entrevistados sobre el uso medicina tradicional para el tratamiento de la malaria. La encuesta se llevó a cabo en seis pueblos y llevaron a la recolección de 59 plantas. 35 extracciones hidro-alcohólico se realizaron en las 21 plantas más citadas. A continuación se ensayaron los extractos para la actividad antiplasmodial in vitro sobre cepa resistente a la cloroquina de Plasmodium falciparum (FCR-3, y también se realizó la prueba de inhibición de ferriprotoporfirina con el fin de asumir propiedades farmacológicas. Los extractos de 9 plantas, en veintiún evaluados, mostraron una actividad antiplasmodial interesante  (IC50 <10 µg/ml y 16 extractos resultaron activos en la prueba de inhibición de la ferriprotoporfirina. Cinco alcaloides oxindólicos y dos alcaloides de tipo plumerano subtipo haplophitina, fueron aislados de plantas medicinales: Aspidosperma rigidum y A. schultesii. Uno de estos compuestos se identificó como un confórmero rotámero transoide de la 18-Oxo-O-metilaspidoalbina que no se describió anteriormente, también fueron determinada la actividad antiparasitaria de los compuestos contra Trypanosoma cruzi y Leishmania infantum.

  17. Racial quotas in university vis-à-vis the state of exception

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dario Palhares

    2017-01-01

    Full Text Available Existe una interrelación entre Bioética y Educación, como se indica en la Declaración Universal sobre Bioética y Derechos Humanos y en la Declaración Universal de Derechos Humanos. La Universidad de Brasilia comenzó un programa de acción afirmativa mediante la reserva de cupos para negros en los programas de pregrado. En primer lugar, se realizó un análisis investigativo de los datos resul - tantes y contradicciones de estos cupos. A continuación, la reflexión aborda esta cuestión desde la perspectiva del Estado de Excepción. La población brasileña es altamente mestiza . Las puntuaciones de los potenciales beneficiarios de los cupos y de los demás candidatos se sobreponen. La cuestión racial involucra una herencia biológica , que se transpone como una herencia de ventajas y privilegios a través de generaciones , lo cual está en contra del Estado D emocrático de Derecho. La implantación de los cupos por raza en la prueba de admisión a la universidad requirió la creación de un jurado racial, que presenta estructuras típicas de un tribunal de excepción. La experiencia en la universidad sirvió como base para la propuesta de otras leyes con sesgo racial.

  18. Caracterización clínica y paraclínica de los pacientes con coronariografía normal del Hospital Universitario San Vicente de Paúl, 2000-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Andrés Delgado Restrepo

    2005-02-01

    Full Text Available Objetivo: describir las características clínicas y paraclínicas de los pacientes con coronariografía normal o sin lesiones significativas. Diseño: descriptivo, retrospectivo. Metodología: se revisaron las historias clínicas y se registraron los hallazgos demográficos y clínicos, el perfil lipídico, el electrocardiograma, la ecocardiografía, la prueba de esfuerzo, la coronariografía y las complicaciones de esta última. Resultados: el 9.5% (167/1.752 de las coronariografías realizadas por sospecha de enfermedad coronaria fueron normales. El 60.5% ocurrieron en mujeres. El 50% de los hombres tuvo dolor precordial típico, en el 53.5% de las mujeres fue atípico. El 73% eran hipertensos y el 7.2%, hipotiroideos. Hubo angina inestable en 61.7%, infarto agudo de miocardio en 22.8% y probable síndrome X cardiovascular en 28.8%. El nivel de triglicéridos fue más bajo en los pacientes con infarto (p<0.001. La frecuencia de complicaciones fue 1.8%. Conclusiones: el 9.5% de las coronariografías realizadas en el HUSVP por sospecha de enfermedad coronaria son normales o sin lesiones significativas. La mayoría son en mujeres, amas de casa, mestizas, hipertensas, con dolor anginoso atípico que nunca han fumado, ni tienen antecedentes de enfermedad coronaria en sus familias.

  19. Doblemente sometidas: las «mujeres de color» en la república de Cuba (1902-1959

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramírez Chicharro, Manuel

    2014-12-01

    Full Text Available This study analyzes the development of afro-descendant women during the Republic of Cuba (1902-1959. First of all, works dedicated to Cuban women as a gender are assessed on one hand and to Afro culture on the other in order to show the extent to which Afro-Cuban women have been neglected by historiography. Then black and mixed-race women are studied in relation to the entire male population and white women. The text is divided into three parts: educational areas, vocational integration and political mobility. The data enables us to affirm that Afro-Cuban women were doubly subjugated throughout the Republican period, because of their gender against men, and because of race against white women.El estudio analiza la trayectoria de las mujeres afrodescendientes durante la República de Cuba (1902-1959. En primer lugar, se realiza una valoración de las obras dedicadas a las mujeres cubanas como género, por un lado, y a la cultura afro, por otro, para demostrar hasta qué punto las mujeres afrocubanas han sido desatendidas por la historiografía. Después se pasa a examinar a las mujeres negras y mestizas en relación con la población masculina total y las mujeres blancas. El texto se divide en tres apartados: campo educativo, inserción laboral y movilidad política. Los datos permiten afirmar que las mujeres afrocubanas estuvieron doblemente sometidas durante todo el período republicano, por género frente a los hombres negros, por «raza» frente a las mujeres blancas.

  20. Identidades políticas emergentesel profesorado indígena como sujeto colectivo en México y Colombia (Periodo colonial-1990

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Cecilia Rodríguez Ugalde

    2017-01-01

    Full Text Available El artículo trata sobre la historia sociopolítica de la educación para/de los pueblos originarios y la construcción de identidades del profesorado indígena en México y Colombia; específicamente, sitúa el periodo que va de la Colonia al Estado nacional homogéneo previo a la década de 1990. Desde un paradigma interpretativo de análisis de contenido, se hizo un recuento histórico siguiendo la metodología de la historia comparada, propuesta por Bloch, con base en la revisión de documentos académicos, tesis, leyes, decretos y declaraciones de ambos países que trataran la temática. Pretende analizar el surgimiento de la figura del profesorado indígena como sujeto emergente en las tensiones entre los grupos hegemónicos y los pueblos originarios. Al inicio del Estado nacional homogéneo, en ambas regiones se buscó concretar la unidad nacional a través de un modelo de nación mestiza, donde la identidad cultural, política y social de los pueblos originarios fue anulada, y la educación –dirigida por la Iglesia/Estado o por el Estado- fue una estrategia para ello. A mediados del siglo XX, ocurrieron tensiones entre los movimientos sociales de los pueblos originarios y los Estados nacionales homogéneos. Pone especial énfasis en la propuesta educativa para los pueblos originarios y en la formación del profesorado indígena de ambos Estados, además de la agencia de los pueblos originarios y del profesorado indígena como sujetos colectivos que se reivindican ante el Estado como sujetos políticos.

  1. Efeito da incorporação de folhas de oliveira (Olea europaea L. no desenvolvimento e qualidade da carne de frangos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane MARANGONI

    2015-09-01

    Full Text Available Resumo Foi realizada suplementação de folhas de oliveira na ração de frangos na quantidade de 5 e 10 g de folhas/kg de ração e acompanhou-se o desempenho dos animais durante seu crescimento. Depois do abate, as coxas e sobrecoxas foram coletadas e armazenadas a 4 °C (± 1 °C por 12 dias. Os resultados mostraram melhor conversão alimentar dos frangos que receberam dieta suplementada com 5g/kg. As coxas e sobrecoxas dos frangos que receberam folhas de oliveira apresentaram melhor estabilidade microbiológica que o controle, em que 5 g/kg inibiu o crescimento de Staphylococcus aureus, aeróbios psicrotróficos e mesófilos e 10 g/kg inibiu o crescimento de Enterococcus spp., bactérias ácido láticas, coliformes termotolerantes e totais, Pseudomonas, Clostridium perfringens e Escherichia coli (p < 0,05. Os resultados indicam a possibilidade de uso de folhas de oliveira, como suplemento alimentar, com vistas à melhoria da qualidade microbiológica da carne de frango.

  2. Balanço eletrolítico para suínos machos castrados em crescimento mantidos em ambiente de alta temperatura Electrolyte balance of growing males castrated swines in a high temperature environment

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anilce de Araujo Brêtas

    2011-02-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito do balanço eletrolítico (BE em rações com diferentes níveis de eletrólitos para suínos na fase de crescimento criados em alta temperatura. Foram utilizados 200 suínos machos castrados, com peso inicial de 25,3±1,3 kg e final de 68,8±3,4 kg, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições com dez animais por unidade experimental, para a fase de crescimento T1(testemunha ração sem suplementação de eletrólitos 191 mEq/kg; T2 (NaHCO3 ração suplementada bicarbonato de sódio (NaHCO3 250 mEq/kg; T3 (NaHCO3+KCl ração suplementada NaHCO3 e cloreto de potássio (KCl 250 mEq/kg; T4 (NaHCO3 ração suplementada NaHCO3 300 mEq/kg; e T5 (NaHCO3+KCl ração suplementada com NaHCO3 e KCl 300 mEq/kg. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, ganho de peso, consumo de nitrogênio, consumo de lisina, eficiência de utilização de nitrogênio para ganho, eficiência de utilização de lisina para ganho, conversão alimentar e os parâmetros fisiológicos, frequência respiratória e temperatura retal. Foi coletado sangue para mensurar as concentrações sorológicas de Na, Cl e K. A temperatura média foi 29,65±3,80º C com UR do ar 69,6±10,4%, Temperatura do Globo Negro de 31,95±1,98º C e Índice de Temperatura do Globo Úmido em 80,51±2,44. Os níveis de BE reduziram (P0,05. A correção do BE não influenciou o desempenho dos suínos.The effect of electrolyte balance (EB in diets with different levels of electrolytes for growing swine under high environmental temperature was evaluated. Two hundred castrated pigs with initial weight of 25.3±1.3 kg and final weight of 68.8±3.4 kg were allotted in a completely randomized experimental design with five treatments and four replicates with 10 pigs per experimental unit, for the growing phase T1 (control diet without electrolyte 191 mEq/kg; T2 (NaHCO3 diet supplemented with sodium bicarbonate (NaHCO3

  3. EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE CONSERVACIÓN PARA Aspergillus niger CON ACTIVIDAD ENZIMÁTICA AMILOLÍTICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. Henao

    2006-12-01

    Full Text Available Se evaluaron 6 metodologías de conservación para hongos filamentosos con actividad enzimática amilolítica, bajo parámetros de viabilidad, pureza y actividad enzimática durante cuatro meses. Se utilizó para este trabajo la cepa nativa de Aspergillus niger SMB14M3 como microorganismo experimental por poseer actividad enzimática amilolítica amiloglucosidasa. La máxima actividad enzimática amilolítica atribuida a la amiloglucosidasa sobre la maltosa, se presentó a las 36 horas de fermentación, con un valor de 2.805 unidades (ìmol min-1 ml-1. El rango óptimo de actividad del extracto enzimático está en valores de pH que van desde 3 hasta 5 y 60°C de temperatura. Se evaluó la viabilidad del microorganismo conservado en diferentes métodos determinándose que los mejores son la conservación en agua destilada suplementada con NaCl al 0,85% y el suelo. No se observa que la pureza del microorganismo se vea afectada al igual que la actividad enzimática en el momento del uso experimental.

  4. Efeito da adição de ácidos graxos insaturados e de vitamina E à dieta de galinhas e seu reflexo na composição lipídica e incorporação de alfa-tocoferol na gema do ovo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Carolina Gonçalves Pita

    2004-02-01

    Full Text Available Foram utilizadas poedeiras, da linhagem Babcock, alimentadas com dietas contendo 20% de semente de linhaça, 6% óleo de canola ou combinação entre eles (10% de semente e 3% de óleo, suplementadas com 0, 100 e 200 UI de vitamina E por quilo de ração. Analisaram-se os teores de gorduras saturadas, insaturadas e poliinsaturadas da gema, a incorporação de alfa-tocoferol, assim como o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos. Poedeiras alimentadas com dieta contendo 20% de semente de linhaça mostraram significativa piora na conversão alimentar, redução no peso do ovo, na produção de ovos, na espessura e peso da casca do ovo. A inclusão de semente de linhaça na dieta aumentou a incorporação de ácidos graxos poliinsaturados e diminuiu a de ácidos graxos monosaturados na gema do ovo. A concentração de alfa-tocoferol na gema foi diretamente proporcional aos seus teores na ração (R²=0,9613. Os grupos alimentados com 6% de óleo de canola obtiveram maiores concentrações de alfa-tocoferol na gema que os demais.

  5. Urea o pollinaza como suplemento proteico para toretes consumiendo ensilaje de pulpa de pejibaye

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Arroyo

    2003-01-01

    Full Text Available Un grupo de 24 toros, con un peso vivo de 382 kg fue aleatorizado en 3 tratamientos: 1. control, pastoreo y ensilaje de pejibaye; 2. pastoreo, ensilaje de pejibaye y pollinaza y 3. pastoreo, ensilaje de pejibaye y urea. Los animales pastoreron mezclas de gramíneas con predominancia de Gamalote (Paspalum fasciculatum. El ensilaje se ofreció al 1% del peso vivo y la fuente proteica en dosis de 3 g de N 100 g-1 de carbohidratos fermentables provenientes del ensilaje; ambos materiales fueron ofrecidos 2 veces al día. El período experimental tuvo una duración de 122 días. Los consumos de ensilaje, pollinaza y urea estuvieron en el rango de 4-5 kg; 1-2 kg y 0,055-0,080 kg en base fresca, respectivamente. La suplementación proteica causó incrementos significativos en la ganancia de peso diaria con respecto al control (0,719 kg contra 1,034 kg y 1,021 kg día-1 de los tratamientos con pollinaza y urea, respectivamente. El peso en canal fue incrementado (P<0,05 en un 10% con respecto al control, sin cuantificarse diferencias entre las fuentes proteicas suplementadas. Se concluye que el ganado para carne puede mejorar su peso cuando se usa ensilaje de pulpa de pejibaye suplementado con urea o gallinaza

  6. CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS MONO E POLIINSATURADOS E SUPLEMENTAÇÃO COM NIACINA E PIRIDOXINA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE RATOS WISTAR ADULTOS

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    Fernanda Aline de MOURA

    2012-01-01

    Full Text Available O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de vitaminas niacina e piridoxina e da combinação de azeite de oliva e óleo de milho no ganho de peso e perfil lipídico de ratos. O ensaio biológico constou de 3 grupos experimentais: Controle (dieta hiperlipídica, DHNP (dieta hiperlipídica suplementada com niacina e piridoxina e DHOM (dieta hiperlipídica com azeite de oliva e óleo de milho. Verificou-se o consumo de dieta, ganho de peso, colesterol sanguíneo (total e frações, TAG sanguíneos, lipídios hepáticos totais, colesterol hepático, TAG hepático e excreção fecal de lipí- dios. A dieta hiperlipídica com niacina e a piridoxina reduziu ganho de peso dos animais, porém não foi eficiente na melhora do perfil lipídico. A combinação de azeite de oliva e óleo de milho na dieta hiperlipídica reduziu colesterol hepático, lipídios totais e TAG hepáticos, além de proporcionar maior excreção fecal de lipídios.

  7. Carcass characteristics of broilers at 42 days receiving diets with phytase in different energy and crude protein levels Características de carcaça de frangos aos 42 dias recebendo rações com fitase em diferentes níveis energéticos e de proteína bruta

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    Adriano Kaneo Nagata

    2011-06-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate carcass characteristics and quality of breast meat after the inclusion of phytase in broiler diets with different levels of apparent metabolizable energy (AMEn corrected for nitrogen and reduced crude protein (CP supplemented with essential amino acids following the concept of ideal protein. A total of 1,500 Cobb broilers from 22 to 42 days (initial weight of 833 ± 7 g and final weight of 2741 ± 48 g were distributed in completely randomized design in a factorial 3x3+1 experiment (three levels of AMEn - 2,950; 3,100 and 3,250 kcal/kg - and three levels of CP - 14, 16 and 18% - and an additional treatment - control without phytase, with 3,100 kcal/kg EMAn, 19.2% PB and 0.4% available phosphorus, in six replications of 25 birds each. At the end of the trial, two birds of each experimental unit were slaughtered in order to measure carcass yield and yields of parts and to determine the chemical composition of the breast meat. The levels of AMEn and CP of diets with phytase influenced (PObjetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e qualidade da carne do peito depois da inclusão de fitase em dietas para frangos de corte, com diferentes níveis de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio (EMAn e proteína bruta (PB reduzida, suplementadas com aminoácidos essenciais seguindo o conceito de proteína ideal. Foram utilizados 1.500 frangos machos Cobb dos 22 aos 42 dias de idade com peso inicial de 833 ± 7 g e final de 2741 ± 48 g distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3+1 (três níveis de EMAn - 2950, 3100 e 3250 kcal/kg - e três de PB - 14, 16 e 18% - e um tratamento adicional - controle, sem fitase, com 3100 kcal/kg EMAn, 19,2% de PB e 0,4% de fósforo disponível em seis repetições com 25 aves cada. Ao final do experimento, duas aves de cada parcela foram sacrificadas para a mensuração do rendimento de carcaça e de

  8. Efeito dos níveis de lisina digestível e da ractopamina sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados em terminação Effect of digestible lysine levels and of ractopamine on the performance and carcass characteristics of finishing barrows

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    Paula Cambraia Marinho

    2007-12-01

    Full Text Available Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de lisina digestível em rações suplementadas ou não com ractopamina (RAC sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados em terminação. Quarenta suínos, híbridos comerciais, foram distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 2 - dois níveis de lisina digestível (0,67 e 0,87%, com ajuste para os demais aminoácidos para a relação de proteína ideal, e dois níveis de RAC (0 e 5,0 ppm - em um período de 28 dias. A suplementação com RAC resultou em maiores ganho de peso diário e taxa de deposição de carne magra diária e melhor conversão alimentar. Os níveis de lisina não influíram no desempenho dos animais, porém reduziram a espessura de toucinho nos pontos P1 e P2 e aumentaram a taxa de deposição de carne magra diária na carcaça de suínos alimentados com dietas contendo 0,87% de lisina digestível quando avaliadas in vivo. Concluiu-se que as características de desempenho e de carcaça dos suínos alimentados com ração suplementada com RAC na fase de terminação melhoraram, porém, o efeito da RAC sobre a profundidade de lombo foi maior no nível de 0,87% de lisina digestível.An experiment was carried out with the objective of evaluating the effect of different lysine levels in diets supplemented or not with ractopamine (RAC on the performance and carcass characteristics of finishing barrows. Forty commercial hybrid swines were distributed to a randomized experimental block design, in a 2 x 2 factorial arrangement, with two digestible lysine levels (0.67 and 0.87%, with adjustment for the others amino acids to achieve an ideal protein relationship, and two levels of RAC (0 and 5.0 ppm in a period of 28 days. Supplementation with RAC resulted in a higher daily weight gain and of daily lean meat deposition rate, and better feed conversion. The lysine levels

  9. Características histomorfométricas do intestino de juvenis de tambaqui após uso de probiótico na dieta e durante transporte

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    Celma M. Ferreira

    2014-12-01

    Full Text Available Avaliou-se neste trabalho as características histomorfométricas da mucosa intestinal de tambaqui após uso de probiótico a base de Bacillus spp., veiculado na ração e dissolvido na água durante transporte. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e sete repetições, sendo comparado um tratamento controle (peixes alimentados com ração comercial sem probiótico a dois outros tratamentos envolvendo o uso de probiótico comercial, veiculado na ração ou na água de transporte. Um total de 510 juvenis de tambaqui (peso e comprimento total médio inicial de 83,26±28,14g e 17,39±1,90cm, respectivamente foi distribuído em três tanques de alvenaria. Durante 60 dias, os peixes de dois tanques foram alimentados com ração comercial e os do terceiro tanque com ração comercial suplementada com probiótico. Após este período, os peixes de cada tanque foram divididos em sacos plásticos e transportados por 4 horas de acordo com os seguintes tratamentos: T1 = alimentação com ração comercial (controle; T2 = alimentação com ração comercial e probiótico adicionado na água durante o transporte (20mg/L; T3 = alimentação com ração comercial suplementada com probiótico (1,0g/kg de ração. Antes do transporte (basal, 24 e 96 horas após o transporte, oito peixes de cada tratamento foram submetidos a eutanásia e o intestino retirado para pesagem e mensuração do comprimento para estabelecimento da relação comprimento corporal/ intestino. Em seguida, foi realizada coleta da porção anterior e posterior do intestino, para avaliação das características morfo-histológicas da mucosa intestinal. O uso de probiótico durante o transporte não afetou o peso do intestino de juvenis de tambaqui. O comprimento do intestino do tambaqui não foi alterado pelo tratamento, sendo observada somente relação linear entre o comprimento intestinal e o comprimento corporal (CC dos peixes. A suplementação com

  10. Farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias como fonte de proteína e minerais para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Effects of feeding meal of fish filleting industrial waste as protein and mineral source for nile tilapia (Oreochromis niloticus L. fries

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    Wilson Rogério Boscolo

    2005-10-01

    Full Text Available Neste trabalho, objetivou-se avaliar a utilização da farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias (FR como fonte de proteína e de minerais em rações práticas na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo. Foram utilizados 120 alevinos de tilápias do Nilo com peso e comprimento iniciais de 0,58 ± 0,05 g e 3,49 ± 0,09 cm, respectivamente, distribuídos em 24 aquários com capacidade para 30 L, em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro tratamentos e seis repetições. Os peixes foram alimentados com rações contendo 30% de proteína digestível e 3.000 kcal de energia digestível/kg, de acordo com os seguintes tratamentos: CO - ração à base de milho e farelo de soja, sem suplementação de fósforo; FB - ração à base de milho e farelo de soja, com fosfato bicálcico; FB + FR - ração à base de milho e farelo de soja, suplementada com fosfato bicálcico (50% e farinha de resíduos (50%; FT - ração à base de milho e farelo de soja, suplementada com farinha de resíduos. Ao final do experimento, os melhores resultados de desempenho foram observados nos animais que receberam suplementação de P. Quanto às características de carcaça, os animais que receberam a ração CO apresentaram maior teor de gordura corporal e menores teores de cinzas, Ca e P. A FR pode ser utilizada em rações para alevinos de tilápia do Nilo como fonte de P, sem prejuízos no desempenho e na composição corporal.The effects of feeding meal of tilapia filleting industrial waste (FW on performance and body composition for Nile tilapia fry were evaluated. One hundred and twenty Nile tilapia fries (averaging initial weight and length of 0.58±0.05 g and 3.49±0.09 cm, respectively were assigned to 24 30L-aquariums. The experiment was analyzed a complete randomized design with four treatments and six replications. Diets contained 30% of digestible protein and 3,000 kcal/kg of digestible energy. The following treatments were

  11. DOI: 10.4025/actascibiolsci.v33i3.8011 Acta Scientiarum. Biological Sciences Maringá, v. 33, n. 3, p. 239-246, 2011 Acute inflammatory response in Nile tilapia fed probiotic Lactobacillus plantarum in the diet = Resposta inflamatória aguda em tilápia do Nilo alimentada com probiótico, Lactobacillus plantarum na dieta

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    Geovana Dotta

    2011-07-01

    Full Text Available The present study evaluated the acute inflammatory response induced bycarrageenin (500 £gg injected in the swim bladder of Nile tilapia, after fed or not probiotic supplemented diet. Fifty four fish were distributed in six treatments and three replicates: Group A: Fish fed unsupplemented diet: 0.5 mL saline-injected fish; fish injected with 500 £gg carrageenin diluted in 0.5 mL saline; Non-injected. Group B: Fish fed probiotic supplemented diet: saline-injected fish; carrageenin-injected fish; Non-injected. Fifteen days after feeding the fish were injected with carrageenin or saline. After six hours, inflammatory exudate was collected, as well as the blood for hematocrit, red blood cell (RBC and white blood cell (WBC counts, differential count of leucocytes and phagocytic activity in the blood. Supplementation with probiotic did not influence the RBC, hematocrit and the numbers of lymphocytes and basophils in the blood. The number of neutrophils was significantly higher in supplemented fish injected with carrageenin. Glucose concentration in supplemented and non-injected fish was higher than that observed in the saline injected ones. Probiotic potentialized the migration of cells to the inflammatory focus in the animals injected with the carrageenin irritant. In fish injected with saline and carrageenin occurred the greatest phagocytic activity in the blood in relation to those treatments.Este trabalho avaliou a resposta inflamatoria aguda induzida por injecao de carragenina (500 ƒÝg na bexiga natatoria de tilapia do Nilo suplementada ou nao com probiotico na racao. Cinquenta e quatro animais foram distribuidos em seis tratamentos com tres repeticoes: Grupo A: peixes alimentados com racao naosuplementada: Controle (injecao de 0,5 mL de solucao salina esteril; Carragenina (injecao de500 £gg de carragenina; Nao-injetada. Grupo B: peixes alimentados com racao suplementada com probiotico: Controle; Carragenina; Nao-injetada. Apos 15 dias de

  12. Cobre orgânico e inorgânico como promotores do crescimento de leitões recém-desmamados Organic and inorganic copper as growth promoters of weanling pigs

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    Isabel Alfonso Vieira Lima

    2003-12-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido para avaliar altos níveis dietéticos de Cu orgânico e inorgânico, respectivamente, citrato cúprico (C6H4Cu2O7 e sulfato de Cu (CuSO4.5H2O como promotores do crescimento de leitões recém-desmamados, alimentados com dieta complexa. Foram utilizados 80 leitões mestiços (40 machos castrados e 40 fêmeas, com peso médio inicial 6,85 kg e 21 ± 2 dias de idade para testar cinco tratamentos. Os tratamentos consistiram em uma dieta basal (controle de milho, farelo de soja, lactose, leite desnatado em pó e plasma suíno desidratado, ou a dieta basal suplementada com 200 ppm de Cu inorgânico (sulfato de Cu, ou 50, 100 e 150 ppm de Cu (citrato cúprico. A dieta basal foi suplementada com 2.500 ppm de Zn (ZnO, durante os primeiros 14 dias de período experimental. Os leitões foram alojados em 20 baias metálicas suspensas (1,50 x 1,20 m, que foram limpas, desinfetadas e mantidas sem uso por 90 dias antes do experimento. A ração e a água foram fornecidas à vontade durante todo o período experimental de 28 dias. Foi utilizado o delineamento em blocos completos casualizados com cinco tratamentos, quatro repetições por tratamento e quatro leitões (dois machos castrados e duas fêmeas por baia (unidade experimental. Os altos níveis dietéticos de Cu não afetaram o ganho diário de peso, o consumo diário e a conversão alimentar dos leitões. Portanto, os altos níveis dietéticos de Cu orgânico (citrato cúprico e inorgânico (sulfato de Cu não mostraram qualquer efeito promotor do crescimento em leitões recém-desmamados, alimentados com dieta complexa numa creche limpa.An experiment was carried out to evaluate high dietary levels of organic and inorganic Cu, respectively, cupric citrate (C6H4Cu2O7 and Cu sulfate (CuSO4.5H2O as growth promoters of weanling pigs fed complex diet. Eighty crossbred weanling pigs (40 castrated males and 40 females, averaging 6.85 kg initial weight and 21 ± 2 days of age, were

  13. Shrimp diet and skin healing strength in rats Dieta com camarão e resistência cicatricial da pele, em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Lage Borges

    2007-06-01

    ° dia pós-operatório foi menor nos animais que receberam dieta suplementada com camarão (303,0, erro padrão da média=34,1, quando comparada ao grupo controle (460,1, erro padrão=56,7 (p<0,05. CONCLUSÃO: A dieta suplementada com camarão reduziu a resistência cicatricial da pele de ratos. Dando continuidade ao estudo, será averiguado o mecanismo pelo qual ocorre essa redução.

  14. Ocular lesions and experimental choline deficiency Lesiones oculares y deficiencia experimental de colina

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    Georgina P. Ossani

    2006-10-01

    Full Text Available Previous studies have shown ocular haemorrhages in choline-deficient rats. The aim of this paper is to study further the relationship between ocular and renal lesions and biochemical alterations in rats fed a choline-deficient diet. Fifty one weanling male Wistar rats, were divided into two groups. Thirty one of them were fed a choline-deficient diet and the rest was fed a choline-supplemented diet ad libitum. Animals from both groups were killed between the fifth and the eighth day. Urea, creatinine and homocysteine concentrations in blood were determined. Eyes were used for light microscopy study; high resolution light microscopy and the study of the retina as "rétine a plat". Kidneys were studied by light microscopy. Choline-supplemented rats did not show ocular or renal lesion. Choline-deficient rats that showed renal lesions, tubular or cortical necrosis, did not always have ocular changes. There were no ocular changes in the only choline-deficient rat without renal lesion. The ocular changes consisted mainly in haemorrhage in both cameras and ciliary and vitreous bodies. Correlations between ocular and renal lesion (r=0.72, pEstudios previos han demostrado hemorragia ocular en ratas deficientes en colina. El objetivo de este trabajo es profundizar en la relación entre las alteraciones oculares, renales y bioquímicas en ratas deficientes en colina. Cincuenta y una ratas Wistar macho recién destetadas fueron divididas en dos grupos: treinta y una fueron alimentadas con una dieta colino deficiente y el resto con colina suplementada ad-libitum. Los animales de ambos grupos fueron sacrificados entre el quinto y el octavo día. Se midió la concentración de urea, creatinina y homocisteína en sangre. Los ojos fueron estudiados por microscopía de luz, microscopía óptica de alta resolución y para el estudio de la retina como retina plana. Los riñones fueron estudiados por microscopía de luz. Las ratas suplementadas con colina no

  15. Avaliação produtiva e econômica de sistemas de produção bovina em pastagens de capim-elefante Productive and economic evaluation of cattle production systems on elephant-grass pastures

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    A.A.C. Peres

    2005-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o desempenho produtivo de novilhas manejadas em capim-elefante com suplementação alimentar e estudou-se a viabilidade econômica dos sistemas de produção. Utilizaram-se novilhas Holandês-Zebu com idade média de 17 meses e peso médio de 215±8kg, distribuídas nos seguintes sistemas de produção: SP1 - sem suplementação; SP2 - suplementadas com ração concentrada; e SP3 - suplementadas com leguminosa Stylosanthes guianensis, cv. Mineirão. Foram utilizadas 22 novilhas sendo 12 distribuídas nos três sistemas e as demais utilizadas como animais de equilíbrio em função da quantidade de forragem disponível. Os ganhos de peso médio diário foram 429±18g, 624±23g e 535±8g para SP1, SP2 e SP3, e os ganhos de peso diário por área de 2,38; 3,46 e 1,43kg/ha/dia, para SP1, SP2 e SP3, respectivamente. A taxa interna de retorno obtida foi 29,6%, 30,1% e 10,5% para SP1, SP2 e SP3, respectivamente. O preço de venda das novilhas foi o fator de maior impacto no desempenho econômico dos sistemas de produção.Productive and economic performance of heifers grazing elephant-grass pastures under different production systems were evaluated. Twenty-two Holstein-Zebu heifers, 17-month-old and averaging 215kg of live weight, were used. The animals were managed on elephant-grass pastures under three production systems: PS1 - without supplementation; PS2 - supplemented with concentrate feeds; and PS3 - supplemented with Stylosanthes guianensis, cv. Mineirão pasture. Twelve heifers were used as testers and 10 heifers were used as "put-and-take". The average daily gains were 429±18g, 624±23g and 535±8g for animals on PS1, PS2 and PS3, respectively. The total daily gains per hectare were 2.38, 3.46 and 1.43kg, for animals on PS1, PS2 and PS3, respectively. The calculated internal rates of return were 29.6%, 30.1% and 10.5% for PS1, PS2 and PS3, respectively. The sale price of heifers had the largest impact on the economic performance of

  16. Nucleotídeos na dieta de frangos de corte e seus efeitos sobre taxa de turnover da mucosa intestinal antes e após lesões causadas por coccidiose Nucleotides in broilers challenged diet and its effects on intestinal mucosa turnover rate before and after injuries caused by coccidiose

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    Vanessa Cristina Pelícia

    2011-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da dieta suplementada com nucleotídeos sobre taxa de turnover da mucosa intestinal de frangos antes e após lesões causadas por coccidiose por meio de análise isotópica, utilizando a variação do carbono-13 em plantas C3 e C4. Foram utilizados 264 pintos submetidos a dois tratamentos: dieta controle e dieta suplementada com 0,07% nucleotídeos. Os pintos possuíam sinais isotópicos em seus tecidos semelhantes ao de ditas C4. Após o alojamento, para avaliar taxa de turnover da mucosa, as aves receberam dietas predominantemente C3. Com 16 dias de idade, 50% das aves de cada tratamento foram inoculadas com oocistos de Eimeria acervulina e, a partir de 21 dias, para avaliar a taxa de turnover após desafio, as aves passaram a receber dieta predominantemente C4. Amostras de mucosa foram analisadas isotopicamente por espectrometria de massa. Na fase inicial, a suplementação com nucleotídeos propiciou aceleração na troca do carbono na mucosa, com meia-vida de 1,06 e 1,01 dias para dieta controle e com nucleotídeos, respectivamente, acelerando o crescimento intestinal. Na fase de 21 a 42 dias de idade, para os grupos não desafiados com coccidiose, as meias-vidas do carbono foram 1,81 e 1,80 dias para dieta controle e com nucleotídeos, respectivamente, não havendo influência dos tratamentos. Porém, nos grupos desafiados, as meias-vidas foram 1,01 dias no grupo controle e 0,75 dias no que recebeu dieta com nucleotídeos, indicando maior turnover da mucosa nesse último grupo. A adição de nucleotídeos promove aceleração no processo de renovação da mucosa intestinal e na regeneração após danos causados por coccidiose.The objective was to evaluate the effect of nucleotides supplementation diet on the intestinal mucosa turnover rate of broilers before and after injury caused by coccidiosis, through isotopic analysis, using the carbon-13 variation in C³ and C4 plants. It was used 264

  17. Skeletal muscle ischemia and reperfusion in rats increase lipid peroxidation in rats Isquemia e reperfusão do músculo esquelético aumenta a peroxidação lipídica em ratos

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    Carlos Eli Piccinato

    2004-10-01

    Full Text Available PURPOSE: To determine the effects of 30 minutes of ischemia followed by 30 minutes of reperfusion in skeletal muscle of rats receiving three different diets (supplemented, normal and vitamin E deficient on lipoperoxidation (LP. METHODS: LP measured by TBARS levels, and plasma and hepatic concentrations of vitamin E measured by HPLC. RESULTS: The deficient group presented higher lipoperoxidation levels in muscle compared to the control and supplemented groups. CONCLUSION: Supplementation with vitamin E decrease the free radicals production in ischemia/reperfusion in skeletal muscle of rats.OBJETIVO: Existem evidências que nos processos de isquemia e reperfusão do músculo esquelético pode ocorrer uma maior formação de radicais livres e que os efeitos deletérios destes radicais podem ser inibidos pela presença de substâncias antioxidantes, como a vitamina E. MÉTODOS: O presente trabalho demonstra os efeitos de 30 minutos de isquemia seguido de 30 minutos de reperfusão em músculo esquelético de ratos Wistar recebendo 3 diferentes dietas: suplementada 20 vezes (GS, controle (GC e deficiente em vitamina E por 30 dias (GD, sobre a taxa de peroxidação lipídica e níveis plasmáticos e musculares de vitamina E. RESULTADOS: As médias de pesos e de ingestão dietética dos grupos experimentais a cada semana mostrou que não houve diferença estatística significativa entre os 3 grupos que receberam dietas com teores diferentes de vitamina E. Quanto aos valores de vitamina E existiu diferença entre os 3 grupos no músculo, sendo respectivamente o deficiente menor que o controle e menor que o suplementado (GD 2.15 ± 0.44, GC 6.37 ± 1.66 e GS 18.43 ± 1.80, p < 0,05. Os valores musculares das peroxidação lipídica foram altamente influenciados pela dieta, tendo um aumento significativo no grupo deficiente em vitamina E. Estes resultados fortalecem a hipótese de que a isquemia e reperfusão são processos geradores de radicais livres e

  18. EVALUACIÓN DE LA SUPLEMENTACIÓN CON SELENIO ORGÁNICO Y SU EFECTO SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS EN PASTOREO EN COSTA RICA

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    Jeffry Sánchez-Salas

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar el efecto de la suplementación con levadura selenizada, deri - vada de una cepa específica de Saccharomyces cerevisiae (CNCM I-3060, sobre el comporta - miento productivo y reproductivo y según las concentraciones de selenio en la leche de vacas lecheras en pastoreo. Vacas Holstein multíparas, (n=40 con un peso promedio de 607±62 kg y una condición corporal de 2,9±0,2 antes del parto, fueron asignadas al azar a 1 de 2 tratamientos. El tratamiento control consistió de una dieta basal que suministró 0,7 mg de Se.kg -1 MS. El trata - miento experimental consistió de la misma dieta basal suplementada con 3,0 mg de Se, del día 5 al 56 de lactancia. La producción y composición de la leche, el CCS y el contenido de Se en la leche se determinaron a los 5, 14, 28, 42 y 56 días de lactancia. También se tomaron muestras de sangre de cada animal durante los mismos días, para medir la glutatión peroxidasa (GSH-Px y la concentración de Se. Para evaluar el desempeño reproductivo, los ovarios fueron examinados por ultrasonografía transrectal en los días 22 y 57 posparto. Días abiertos, días a primer servi - cio y servicios por concepción también fueron registrados. La producción y composición de la leche y el CCS no difirieron entre tratamientos durante el experimento. La suplementación con selenio no alteró la concentración de GSH-Px (199,0 vs. 220,3 U.g -1 de Hb ni la concentra - ción de Se en sangre (166,4 vs. 184,2 μg.l -1 . No obstante, la suplementación con selenio orgáni - co aumentó (p<0,01 la eficiencia aparente de transferencia de Se a la leche (7,9 vs. 9,9% y el contenido de Se (12,7 vs. 20,5 μg.l -1 , por lo que la leche derivada de vacas suplementadas con levadura de Selenio podría ser una vía útil para contribuir a la ingesta diaria de Se en humanos, que permitieran alcanzar las recomendaciones dietéticas diarias que contribuyan como alimento funcional a solventar problemas

  19. Influência do nitrogênio degradável no rúmen sobre a degradabilidade in situ, os parâmetros ruminais e a eficiência de síntese microbiana em novilhos alimentados com cana-de-açúcar Ruminal degradable nitrogen for steers fed sugar cane: in situ degradability, ruminal parameters and microbial synthesis efficiency

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    Roselene Nunes da Silveira

    2009-03-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da deficiência de nitrogênio degradável no rúmen (NDR, utilizando como volumoso cana-de-açúcar suplementada com uréia, farelo de soja ou farelo de glúten de milho - 60, sobre a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade in situ da matéria seca (MS e da fibra em detergente neutro (FDN em novilhos mestiços. Utilizaram-se oito novilhos canulados no rúmen e duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 × 4 e alimentados com cana-de-açúcar e cana-de-açúcar suplementada com uréia, farelo de soja ou farelo de glúten de milho-60. O pH e a concentração de N-NH3 foram mensurados no fluido ruminal antes e 2, 4, 6 e 8 horas após o fornecimento da ração. Utilizou-se a fibra em detergente ácido indigestível como indicador de fluxo duodenal. A eficiência microbiana foi determinada pelas bases purinas.As fontes de proteína degradável no rúmen não influenciaram a degradabilidade da matéria seca, entretanto, o maior valor de degradabilidade efetiva da FDN foi obtido com a cana-de-açúcar com farelo de soja. O pH e a concentração de N-NH3 observados com todas as dietas foram adequados para o crescimento dos microrganismos ruminais. A deficiência de nitrogênio degradável no rúmen não influencia a síntese de proteína microbiana e a dinâmica de fase líquida.The objective of this work was to evaluate the ruminal degradable nitrogen (RDN deficit using as roughage sugar cane supplemented with urea, soybean meal, or corn gluten meal 60 on the microbial synthesis efficiency, in situ dry matter (DM and neutral detergent fiber (NDF degradability. The treatments were: sugar cane, sugar cane with urea, soybean meal or corn gluten meal 60. Eight rumen and duodenum cannulated steers were used and arranged according to two 4 × 4 Latin Squares. The pH and N-NH3 were determined in the ruminal fluid before and 2, 4, 6 and 8 hours after feeding. The duodenal flow was estimated by indigestible

  20. Cupric citrate as growth promoter for broiler chickens in different rearing stages Citrato cúprico como promotor de crescimento de frangos de corte diferentes em fases de criação

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    Mônica Maria de Almeida Brainer

    2003-01-01

    Full Text Available Feeding cupric citrate as alternative to cupric sulfate to broilers has been suggested in the literature. Day-old male broiler chicks (1,200 were used in an experiment to evaluate the efficacy of cupric citrate supplementation (75 mg Cu kg-1 during the 1-21, 22-42 or 1-42 d periods in comparison to an unsupplemented diet and a diet supplemented with cupric sulfate (200 mg Cu kg-1, 1-42 d. A randomized block design was used, with five treatments, six replicates and 40 birds per pen. The diets, based on corn and soybean meal, and water were offered ad libitum during the 42-day experimental period. Over the entire period, there was no effect of copper supplementation (P > 0.05 on bird live weight, weight gain, feed intake, feed conversion and mortality. Cupric citrate supplementation on the 22-42 d period resulted in worse feed conversion as compared to broilers receiving cupric sulfate (2.014 vs. 1.967, P Citrato cúprico foi apontado como alternativa ao sulfato cúprico como promotor de crescimento na dieta de frangos. Este trabalho avaliou a eficácia do citrato cúprico em diferentes fases da criação de frangos de corte. Foram utilizados 1200 pintos machos, em um experimento em blocos casualizados, com cinco tratamentos, seis repetições e 40 aves por parcela. Os tratamentos consistiram de uma dieta não suplementada ou suplementada com citrato cúprico anidro (75 mg Cu kg-1 de 1 a 21 dias, de 22 a 42 dias ou de 1 a 42 dias, ou com sulfato cúprico pentahidratado (200 mg Cu kg-1 de 1 a 42 dias. Foram avaliados o desempenho das aves e o resíduo de cobre na cama. Dietas, à base de milho e farelo de soja, e água foram fornecidas à vontade durante todo o período experimental. Não houve efeito da suplementação de cobre (P > 0,05 sobre o peso vivo, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade mais refugagem. Os frangos que receberam citrato cúprico na ração a partir dos 22 dias tiveram, no período 22-42 dias

  1. Efeito da goma guar parcialmente hidrolisada no metabolismo de lipídeos e na aterogênese de camundongos Effect of partially hydrolyzed guar gum on lipid metabolism and atherogenesis of mice

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    Luciana Rodrigues Fernandes

    2006-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Observar os efeitos da goma guar parcialmente hidrolisada no metabolismo de colesterol e na formação de placa aterosclerótica em aorta de camundongos deficientes no receptor LDL, euglicêmicos ou com hiperglicemia induzida por estreptozotocina. MÉTODOS: Trinta e seis camundongos deficientes para o receptor de LDL foram divididos em quatro grupos de nove animais: grupos euglicêmicos, alimentados com dieta aterogênica padrão (controle euglicêmico ou suplementada com 7,5% de goma guar parcialmente hidrolisada (goma guar parcialmente hidrolisada euglicêmico e grupos hiperglicêmicos alimentados com dieta aterogênica padrão (controle hiperglicêmico ou suplementada com 7,5% de goma guar parcialmente hidrolisada (goma guar parcialmente hidrolisada hiperglicêmico. Após quatro semanas de experimento foram medidos: ingestão alimentar, ganho de peso, glicemia, colesterol plasmático e hepático, assim como lesão aterosclerótica na aorta torácica e abdominal. RESULTADOS: Os resultados mostram que a suplementação de goma guar parcialmente hidrolisada levou ao aumento do colesterol hepático e plasmático em animais euglicêmicos, mas sem aumento na área de lesão aterosclerótica na aorta. Em animais hiperglicêmicos, a redução no colesterol plasmático não foi estatisticamente significante, mas no que se refere à lesão da aorta, observou-se redução significante. CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que a goma guar parcialmente hidrolisada pode reduzir a aterosclerose associada ao Diabetes Mellitus tipo 1.OBJECTIVE: The objective of this study was to observe the effects of partially hydrolyzed guar gum on cholesterol metabolism and atherosclerosis in the aorta of euglycemic and streptozotocin-induced hyperglycemic LDL receptor deficient mice. METHODS: Thirty six LDL receptor deficient mice were divided into 4 groups of 9 animals: euglycemic groups fed on hypercholesterolemic diet without or supplemented with 7.5% of

  2. Necesidades de metionina + cistina para pollos de engorda en iniciación

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    J. E. Morales

    2004-01-01

    Full Text Available Con el fin de conocer las necesidades de aminoácidos metionina + cistina (Met + Cis de pollos de engorda, durante la etapa de iniciación se realizaron tres experimentos, bajo un diseño completamente al azar con pollitos de engorda «Indian River» sin sexar, de 1 a 21 días de edad. Cada tratamiento fue por triplicado en grupos de 12 aves cada uno. En el primer experimento, una dieta a base de sorgo y pasta de soya con 22% de proteína y 3,000 Kcal de energía metabolizable (EM por kg fue suplementada con DL-Met en distintas cantidades para contar con cinco niveles de Met + Cis; 0.69%, 0.76%, 0.83%, 0.90% y 0.97%. Los resultados obtenidos para ganancia total de peso (506b, 570ab, 578ab, 617a y 585a g y eficiencia alimenticia (0.63b, 0.69a, 0.68ab, 0.72a y 0.70a fueron diferentes (P < 0.05 entre tratamientos. En el segundo experimento se empleó una dieta similar (23% proteína; 3,000 Kcal EM/kg y suplementada con DL-Met en distintas proporciones para evaluar cinco niveles de Met + Cis (0.68%, 0.75%, 0.82%, 0.90%, y 0.97%. Los datos fueron diferentes (P < 0.05 para consumo de alimento (670c, 693ab, 725ab, 732a y 721ab g, ganancia de peso (420c, 454bc, 492ab, 508a y 493a g y eficiencia alimenticia (0.62a, 0.65ab, 0.68ab, 0.69a y 0.68ab. En el tercer experimento, una dieta semejante (22 % proteína; 3,100 kcal EM/kg fue utilizada para evaluar cinco niveles de Met + Cis (0.66%, 0.74%, 0.82%, 0.89% y 0.97%. Los resultados obtenidos fueron diferentes (P < 0.05 en consumo de alimento (654a, 691ab, 746a, 713ab y 714ab g, ganancia de peso (445ab, 493ab, 551ab, 552a y 537a g y eficiencia alimenticia (0.68a, 0.71ab, 0.74ab, 0.77b y 0.75b. De acuerdo con estos resultados, dietas para pollos de engorda en iniciación (1 a 21 días de edad con 0.90 % de Met + Cis como aminoácidos totales, equivalentes a 0.81% de Met + Cis digeribles, causan un mayor aumento de peso corporal y mejor eficiencia alimenticia

  3. Evaluation of alternative microbial transglutaminase production from sorghum grain and distilled dried grains with solubles using computational simulation

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    Guadalupe Concepción Rodríguez-Castillejos

    2016-01-01

    Full Text Available La enzima Transglutaminasa microbiana (MTGasa es ampliamente usada en la industria alimentaria como aditivo para mejorar las propiedades mecánicas y de textura de los alimentos. El proceso de producción de la enzima es caro debido al valor de los componentes del medio de fermentación utilizados, por ello se evaluó la posibilidad de utilizar materias primas baratas, como fuente de nutrientes para el crecimiento de Streptomyces mobaraensis. El estudio económico de la producción de MTGasa con una variedad de materias primas sería un proceso largo. El software de simulación de procesos industriales SuperPro Designer® v7.5 fue utilizado, basándose en datos obtenidos de fermentaciones a escala de banco, para estimar el consumo de servicios, costos de capital, costos de operación e ingreso por el producto. El modelo mostró el estimado de los costos de producción de MTGasa utilizando glucosa obtenida de la hidrólisis enzimática de granos de sorgo y suplementada con granos secos destilados con solubles (DDGS por sus siglas en inglés, Dried Distillers Grains with Solubles. En la planta productora de MTGasa, utilizando hidrolizados enzimáticos, se obtuvo una ganancia bruta anual de 12,326 x 106 US$ y un tiempo de recuperación de la inversión de 4.01 años.

  4. Uso de resíduos madeireiros da Amazônia brasileira no cultivo in vitro de Lentinus strigosus / Use of wood waste from the Brazilian Amazon in the in vitro cultivation of Lentinus strigosus

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    Meire Cristina Nogueira de Andrade

    2013-01-01

    Full Text Available O Lentinus strigosus (Schwein. Fr. é um cogumelo comestível ainda pouco cultivado, de ocorrência na Amazônia brasileira, que pode ser explorado. Para viabilizar economicamente o seu cultivo, a exemplo de outros cogumelos comestíveis, é recomendado a utilização de resíduos regionais de baixo ou nenhum custo. Assim, verificou-se o crescimento micelial de L. strigosus em meios de cultura preparados à base de extrato de resíduos madeireiros regionais (serragem de breu (Protium puncticulatum, tauari (Cariniana micrantha e piquiarana (Caryocar glabum suplementadas com 20% de farelo de trigo (Triticum aestivum, farelo de milho (Zea sp. ou farelo de arroz (Oryza sp.. A serragem de eucalipto (Eucalyptus sp. foi utilizada para comparação com os demais resíduos madeireiros, por ser um resíduo comumente utilizado no cultivo de fungos comestíveis. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 3 (serragens x farelos, totalizando 12 tratamentos com 5 repetições, sendo cada repetição correspondente a uma placa de Petri, totalizando 60 placas, incubadas a 35 ºC. Avaliou-se, diariamente, o diâmetro da colônia até que, em um dos tratamentos, o fungo atingiu as proximidades da placa de Petri. Após esse período, observou-se que o meio à base de extrato de serragem de breu proporcionou melhor desempenho de crescimento micelial do L. strigosus e apresenta, desta forma, potencial para ser utilizado como um resíduo alternativo em uma futura produção de L. strigosus no estado do Amazonas.

  5. Evaluation of protein quality from genetically modified and organic soybean in two consecutives generations of wistar rats

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    Julio Beltrame Daleprane

    2009-08-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the cumulative effects of using genetically modified and organic soybean in two generations of rats. Two consecutive generations of 64 Wistar rats denominated F0 and F1 were used. The animals from each generation were divided into three groups (n=8 and fed chow made of organic soybean, genetically modified soybean and casein. The PER, NPR and CAE were determined. ANOVA was applied to the results. In both the generations, a statistically significant (pEste estudo objetivou avaliar os efeitos cumulativos da utilização das sojas geneticamente modificada e orgânica em duas gerações de ratos. Utilizaram-se 64 ratos Wistar, de duas gerações consecutivas denominadas F0 e F1. Os animais de cada geração foram divididos em três grupos (n=8 alimentados com ração à base de soja orgânica, soja geneticamente modificada e caseína. Determinou-se o Quociente de Eficácia Protéica, Razão Protéica Líquida e Quociente de Eficácia Alimentar. Aos resultados aplicou-se ANOVA. Foi encontrada, em ambas as gerações uma diferença significativa (p<0,05 entre os grupos experimentais e o grupo controle. A suplementação dos grupos GOF0 e GOF1 com Lcistina proporcionou um melhor aproveitamento protéico em relação ao GGF0 e GGF1. Mostrando que a soja manteve seu aproveitamento, no entanto sempre inferior à caseína. Deve-se utilizar as sojas geneticamente modificada e orgânica com cautela na fase de crescimento, pois mesmo suplementada com L-cistina estas se mantiveram inferior ao grupo à base de caseína.

  6. Desempenho e hematologia de tilápias-do-nilo alimentadas com Saccharomyces cerevisiae e vacinadas contra Streptococcus agalactiae

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    Rogério Salvador

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a inter-relação entre a suplementação alimentar com parede celular de Saccharomyces cerevisae e a vacinação contra Streptococcus agalactiae e seu efeito sobre o desempenho produtivo e as variáveis hematológicas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus. Oitenta e quatro tilápias-do-nilo foram distribuídas em 12 caixas de fibra (n=7, em arranjo fatorial 2x2x3, correspondente a dois níveis de suplementação com parede celular de levedura, dois tipos de inoculação e três tempos de avaliação. Os peixes foram alimentados durante 77 dias. A vacinação dos peixes foi realizada 60 dias após o início da alimentação. Quinze dias após a vacinação, todos os peixes foram submetidos ao desafio com cepa viva de S. agalactiae, e 6, 24 e 48 horas após o desafio, o sangue foi colhido da veia caudal para avaliações. Peixes alimentados com ração suplementada apresentam maior ganho de peso e taxa de crescimento específico, e a interação entre os efeitos da dieta e da vacinação resulta em maiores taxas de hematócrito, hemoglobina e leucócitos.

  7. Decoloración de aguas residuales textiles utilizando el hongo ligninolítico anamorfo R1 de Bjerkandera sp.

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    Juliana Osorio Echavarría

    2011-01-01

    Full Text Available Se evaluó la decoloración de aguas residuales sintéticas y reales de la industria textil empleando el hongo de la pudrición blanca de la madera anamorfo R1 de Bjerkandera sp. Se analizó el efecto de la presencia de las sales NaCl y Na2CO3, de la concentración del agua residual y de la esterilización, sobre el grado de decoloración. También se evaluó el efecto de la decoloración sobre la toxicidad frente a la bacteria bioluminiscente Vibrio fischeri. Los resultados demostraron que la presencia de sales incrementan la actividad de la enzima ligninoperoxidasa de 5 a 20 U/L, sin detrimento de la actividad de manganeso peroxidasa (70 U/L. Además, se observó que las sales incrementan el grado de adsorción del colorante a la biomasa del hongo, mejorando la decoloración por efecto de ambos mecanismos, degradación y adsorción. El porcentaje de decoloración alcanzado con aguas sintéticas suplementadas con sales fue del 75%. El tratamiento de decoloración de efluentes textil es en condiciones estériles, alcanzó un 65% en 8 días y se obtuvo una reducción de su toxicidad del 58% respecto a las aguas reales sin tratar. Con efluentes textiles no estériles, se alcanzó una decoloración del 40%. La presencia de microorganismos contaminantes competidores del sustrato y el incremento del pH por el metabolismo de los hongos, fueron probablemente las principales causas de la baja decoloración.

  8. Embriões liofilizados e flocos de Artemia no cultivo pós-larval de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931 - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i1.1424 Use of freeze-dried embryos and Artemia flakes in the post-larval culture of Litopenaeus vannamei (Boone, 1931 - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i1.1424

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    Pedro Hercílio de Oliveira Cavalcante

    2008-03-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi avaliar o crescimento e sobrevivência de pós-larvas de Litopenaeus vannamei que receberam embriões liofilizados (EMB e flocos (FLO de Artemia como suplementos alimentares a uma dieta microparticulada (DMP. Nos tratamentos T1, T2 e T3, os camarões receberam DMP e após 2h, acréscimos de FLO (T1; de EMB (T2; e da mesma DMP, anteriormente, ofertada (T3. No T4, as pós-larvas foram alimentadas com DMP, mas sem suplementações posteriores. Não houve diferença significativa (p > 0,05 na sobrevivência dos camarões após o período experimental de 21 dias. Por outro lado, o ganho de peso absoluto (mg peso seco das pós-larvas, cuja dieta foi suplementada com BEM, foi significativamente superior (p Artemia e recomendam sua inclusão na dieta pós-larval de Litopenaeus vannameiThe objective of the study was to evaluate the growth and survival of Litopenaeus vannamei post-larvae fed with freeze-dried embryos and Artemia flakes as feeding supplements to a microparticulate diet (DMP. In treatments T1, T2 and T3, the shrimp were fed with DMP and after 2 hours, received supplements of FLO (T1; EMB (T2; and the same DMP previously offered (T3. In T4, post-larvae were fed with DMP but without additional supplementation. There was no significant difference (p > 0.05 in shrimp survival after the experimental period of 21 days. On the other hand, the absolute weight gain (mg of dry weight of post-larvae whose diet was supplemented with EMB (T2 was significantly higher (p Artemia embryos and recommend their inclusion in the post-larval diet of Litopenaeus vannamei

  9. O ensino de língua estrangeira na educação de jovens e adultos de Florianópolis: bilinguismo, pesquisa e intercompreensão The teaching of foreign language in the youths and adults education in Florianópolis: bilinguism, research and intercomprehension

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    Eric Duarte Ferreira

    2009-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é problematizar a promoção de um ambiente bilíngue para se ensinar o espanhol como língua estrangeira dentro da proposta pedagógica da educação de jovens e adultos de Florianópolis (SC, que toma a pesquisa como fundamento primordial. Com esse intuito, foram realizadas quatro entrevistas com os professores de espanhol desse município. Verificou-se nas análises das entrevistas que os deslocamentos efetuados pela pesquisa como princípio educativo precisam ser revistos, especificamente com relação à posição de mediador. Nesse sentido, sustentamos que a associação entre bilinguismo e pesquisa deva ser suplementada pelos pressupostos teóricos e metodológicos da intercompreensão, especialmente através do trabalho com as habilidades de recepção - compreensão e leitura em espanhol.The aim of this study is to problematize the promotion of a bilingual atmosphere to teach Spanish as foreign language inside of the pedagogic proposal of the youth and adult education in Florianópolis (SC, where the research is the pedagogic base. For that, four interviews were acconducted with the Spanish teachers of that county. It was verified in the analyses of the interviews that the displacements made by the research needs to be reviewed, specifically regarding the mediator position. In that sense, we sustained that the association between bilinguism and research should be added by the theoretical and methodological presuppositions of the intercomprehension, especially through the work with the reception abilities - listening and reading in Spanish.

  10. Perda endógena e absorção real de fósforo em dietas para eqüinos em crescimento

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    FURTADO CARLOS EDUARDO

    2000-01-01

    Full Text Available O trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes níveis de P na dieta de eqüinos em crescimento sobre sua perda endógena fecal, e verificar qual seja a exigência mínima diária desse elemento na sua alimentação. Foram utilizados 16 eqüinos machos em crescimento, recebendo dieta basal sem suplementação de P, e dieta basal suplementada com fosfato bicálcico, para fornecer 15, 20 e 25 g P/animal/dia. No 16º dia experimental, foram injetados 30 MBq de 32P/animal e coletaram-se amostras de sangue, fezes e urina, durante sete dias. Foram determinadas as atividades específicas do P no plasma, nas fezes e na urina, e calculou-se a perda endógena fecal e a absorção real de P. A perda endógena fecal e a absorção real de P não foram afetadas (P>0,05 pelos tratamentos, e foram estimados, em média, 10,34 mg P/kg PV/dia e 47,07%, respectivamente, o que indica que, nas condições experimentais, animais com idade média de 19 meses necessitam de 21,96 mg de P/kg PV/dia para manter o balanço da perda metabólica fecal, e a quantidade diária de P de 14,75 g.

  11. Redução do peso e da glicemia resultante da suplementação de ácido linoleico conjugado e fitosteróis à dieta hiperlipídica de camundongos Weight and blood glucose reduction resulting from conjugated linoleic acid and phytosterols supplementation on hiperlipidic diets of mice

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    Anne y Castro Marques

    2012-02-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar as possíveis alterações causadas pela ingestão de ácido linoleico conjugado (CLA e de fitosteróis no ganho de peso, na glicemia e no perfil lipídico de camundongos alimentados com dieta hiperlipídica. Durante nove semanas, vinte e cinco camundongos Swiss machos receberam dietas hiperlipídicas suplementadas com CLA e/ou fitosteróis, na concentração de 2%. Foram aferidos consumo alimentar, ganho de peso, glicemia em jejum, além dos níveis séricos de colesterol total, triglicérides, HDL colesterol e ácidos graxos livres. O grupo suplementado com CLA e fitosteróis apresentou menor ganho de peso e bom controle glicêmico, quando comparado aos demais grupos. Os resultados encontrados incentivam a continuação de pesquisas que investiguem os efeitos biológicos causados pela suplementação concomitante de CLA e fitosteróis, com possível aplicação na indústria de alimentos.The aim of this study was to evaluate the possible changes caused by conjugated linoleic acid (CLA and phytosterols intake in weight gain, blood glucose levels and lipid profile on mice fed with high fat diet. Twenty-five male Swiss mice received for nine weeks high fat diets supplemented with 2% of CLA and/or phytosterols. Feed intake, weight gain, blood glucose, total cholesterol, triglycerides, HDL cholesterol and free fatty acids were determined. The group supplemented with CLA and phytosterols gained less weight and showed better glycemic control compared to other groups. The results encourage further research to investigate the biological effects caused by supplementation of CLA and phytosterols, with possible application in food industry.

  12. Seed disinfestation methods for in vitro cultivation of epiphyte orchids from Southern Brazil Métodos de desinfestação de sementes para o cultivo in vitro de orquídeas epífitas do Sul do Brasil

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    Veronica M Alvarez-Pardo

    2006-06-01

    Full Text Available Disinfestation of orchid seeds is necessary when the germination is performed in vitro. In such case, cultures are supplemented by a source of sugar and salts in order to obtain energy and other requirements. However, the presence of sugar and salts easily allows the development of unwanted microorganisms. To avoid such phenomenon, an efficient procedure must be done as a pretreatment of the seeds with liquid or gaseous substances. In this study with several Brazilian orchids, the seeds were disinfested with sodium hypochlorite solutions containing 0.4% or 0.8% active chlorine for five minutes and sodium hypochlorite or formaldehyde fumes up to two hours, this procedure being efficient for such purpose and making it possible to be used routinely.A desinfestação de sementes de orquídeas é necessária quando a germinação é efetuada in vitro. Neste caso, as culturas são suplementadas por uma fonte de açúcar e de sais, para prover energia e outras necessidades. A presença de açúcares e sais facilmente permite o desenvolvimento de microorganismos indesejáveis. Para evitar estes microorganismos, um procedimento eficiente deve ser usado como pré-tratamento das sementes com substâncias liquidas ou gasosas. Neste ensaio com várias espécies de orquídeas brasileiras, as sementes foram desinfestadas com solução de hipoclorito de sódio 0,4% ou 0,8% de cloro nascente por cinco minutos ou, por vapores de formol ou hipoclorito de sódio por até duas horas, sendo eficientes estes procedimentos para desinfestação e possível seu uso rotineiramente.

  13. DETERMINACIÓN DE Escherichia coli 0157 A PARTIR DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS ARTESANALES EMPLEANDO DOS SISTEMAS DE AISLAMIENTO

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    Franco U. Lina

    2001-06-01

    Full Text Available Con el objeto de determinar la presencia de E.coli 0157 en alimentos, se analizaron 300 muestras de productos cárnicos y lácteos artesanales. Para su aislamiento e identificación se utilizaron dos técnicas; una tradicional donde después de seis horas de incubación de la muestra en agua peptonada al 1% suplementada con novobiocina (20 mg!L se inocularon placas con agar Mac Conkey Sorbitol. Por medio de esta técnica se identificó Esclzericlzia coli 0157 a partir de una sola muestra (0.33% de las 300 analizadas correspondiente a un derivado cárnico (hamburguesa; también se identificó E.coli en un 1.6%. Simultáneamente se realizó una técnica rápida con Agar Fluorocult, para E.coli 0157: H7, y de las trescientas muestras aisladas se identificaron microorganismos como Esclzericlzia coli 0157 (0.33%, E. coli (25%, Slzigella sonnei (10% , E. aerogenes (9%, P. mirabilis (4% . De las dos técnicas ensayadas estas presentaron el mismo porcentaje de recuperación de Esclzericlzia coli 0157.El método rápido, utilizando Agar Fluorocult, para E. coli O157: H7 permitió obtener resultados presuntivos para E. coli 0157 en 24 horas y resultados confirmatorios en 48 horas. En contraste el método tradicional utilizando agar Mac Conkey Sorbitol permitió obtener resultados presuntivos para E. coli 0157 en 24 horas y resultados confirmatorios en cinco días. Los métodos y técnicas utilizadas permiten que este estudio pueda reproducirse fácilmente con resultados puntuales.

  14. Antioxidant potential of barley extract in rats subjected to a high-fat diet Potencial antioxidante de extrato de cevada em ratos submetidos à dieta hiperlipídica

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    Alice Mesquita Zimmermann

    2013-03-01

    Full Text Available Antioxidants have the ability to neutralize free radicals produced in the body during lipid oxidation. The objective in this article was to study the effect of the barley extract on lipid oxidation in rats subjected to a high-fat diet. The experiment lasted 67 days. The animals were separated into three experimental groups: standard (P, high-fat diet group (L, and group with high-fat diet supplemented with barley extract (C. The feed intake of L and C groups was the lowest (p Os antioxidantes têm a capacidade de neutralizar os radicais livres gerados no organismo durante a oxidação lipídica. O objetivo deste artigo foi estudar o efeito do extrato de cevada na oxidação lipídica em ratos submetidos a uma dieta rica em gordura. O experimento durou 67 dias. Os animais foram separados em três grupos experimentais: grupo padrão (P, grupo de dieta rica em gordura (L e grupo com dieta rica em gordura suplementada com extrato de cevada (C. O consumo de ração dos grupos L e C foi mais baixa (p < 0,05. Os tratamentos não influenciaram no ganho de peso, no peso dos órgãos e nos parâmetros sanguíneos avaliados. No entanto, os níveis de malondialdeído presentes no tecido hepático foram maiores no grupo L e menores nos grupos P e C. Portanto, os resultados indicaram um aumento do nível de peroxidação lipídica no fígado de ratos submetidos à dieta rica em gordura, a qual foi reduzida com o consumo de cevada.

  15. Astaxanthin from Crayfish (Procambarus clarkii as a Pigmentary Ingredient in the Feed of Laying Hens

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    Garrido-Fernández, J.

    2008-06-01

    Full Text Available Chicken egg yolks generally owe their color to yellow carotenoids. The addition of synthetic red pigments allows changes in color, from the original yellow to red hues which may be more appealing to consumers in certain markets.Our aim has been to test whether ground crayfish shells, which are a rich and natural source of astaxanthin, produce detectable changes in the coloration of egg yolks through the accumulation of this carotenoid. Laying hens were fed with a commercial feed mixed with crayfish powder and the carotenoid profiles of the yolks in the eggs laid during the trial were monitored by HPLC. The analyses showed a progressive increase in the astaxanthin concentration in the egg yolks, reaching similar levels to those obtained for the rest of present carotenoid pigments.La yema de huevo de gallina debe su coloración a la presencia de carotenoides de tonalidad amarilla. La adición de colorantes sintéticos de tonalidades rojas permite modificar e incrementar la coloración de la yema desde el amarillo original a tonos rojos que pueden ser demandados en ciertos mercados según las preferencias del consumidor. El objetivo del trabajo fue probar si un triturado obtenido a partir de caparazones de cangrejo, que es una fuente natural y rica en astaxanteno, produce cambios detectables en la coloración de la yema de huevo por la acumulación de dicho carotenoide. Las gallinas ponedoras se alimentaron con un pienso comercial al que se adicionó triturado de caparazón de cangrejo. Se realizó un seguimiento de los cambios en la composición carotenoide (mediante HPLC de la yema de los huevos puestos durante el periodo de alimentación suplementada. Los análisis mostraron una progresiva incorporación de astaxanteno que alcanzó niveles similares al resto de carotenoides presentes inicialmente en la yema.

  16. Utilização do yacon ( Smallanthus sonchifolius na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis

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    M.G.X. Oliveira

    Full Text Available RESUMO Os frutanos do tipo inulina são oligossacarídeos que favorecem a multiplicação de determinados gêneros bacterianos no intestino, promovendo um efeito prebiótico. Este trabalho avaliou o efeito da inulina extraída de raízes de yacon (Smallanthus sonchifolius sobre a colonização intestinal de frangos de corte experimentalmente infectados por Salmonella Enteritidis. Sessenta frangos de corte com um dia de idade foram divididos em três grupos de tratamento, com duas repetições, criados até 21 dias. As aves do grupo yacon receberam 100mg de inulina/dia, via oral, por três dias consecutivos. No sétimo dia de vida, as aves tratadas e o controle positivo foram desafiados pela via oral com uma cultura de S. Enteritidis. Não foram observadas diferenças de desempenho zootécnico entre os grupos. O índice de infectividade das aves suplementadas com yacon foi menor até o sexto dia após o desafio, mas, ao término do experimento, foi superior ao controle positivo. Os dados deste trabalho demonstram que o uso da inulina nos três primeiros dias de vida promoveu uma redução da colonização intestinal dos frangos por Salmonella Enteritidis na primeira semana após o desafio. Novos estudos são necessários para determinar a dose e o tempo de tratamento ideal para um efeito protetor de maior duração.

  17. EVALUACIÓN DE PROGESTERONA INTRAVAGINAL POST INSEMINACIÓN ARTIFICIAL PARA REDUCIR LA MUERTE EMBRIONARIA EN VACAS

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    Jorge Ignacio Macias

    2014-06-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la administración de un dispositivo intravaginal de progesterona post IATF sobre la reducción de la muerte embrionaria, el cual se aplicó siete días después de la inseminación. Se utilizaron 40 vacas de aptitud cárnica de cruza mestiza Senangus x Brahman de dos-cuatro partos. Se realizó ecografía transrectal (Aquilla Vet 7.5 MHZ previo a la sincronización. Se efectuó el inicio de ésta con el dispositivo CIDR 1.38 g progesterona. Después de siete días de la inseminación se colocó el dispositivo usado a 20 animales tratamiento y se lo mantuvo durante 10 días. Se realizó tomas de muestras de sangre para medir los niveles de P4. Estas fueron tomadas a cinco animales del grupo tratamiento en el día que se reinsertó el dispositivo, 5 días después y al retiro. Las muestras revelaron niveles altos de progesterona que oscilaron entre 7.87 hasta 19.4 ng/mL. Se diagnosticó gestación a los 30 y 60 días. Se realizó un análisis costo beneficio al tratamiento. En los resultados se encontró una relación entre los tratamientos y la preñez a los 30 días (p=0.053; la relación del costo beneficio se manifestó económicamente viable con la aplicación de progesterona, ya que por cada dólar invertido se genera como ganancia 23 ctvs de dólar. Se concluye que la aplicación de progesterona reduce la muerte embrionaria hasta los 30 días post inseminación.

  18. Tratamiento integrado ortoperiodontal en la periodontitis juvenil: Presentación de un caso Orthoperiodontal integrated treatment in juvenile periodontitis: A case report

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    Tatiana Peña Ruiz

    2007-12-01

    Full Text Available La periodontitis juvenil es un término que se usa para incluir diferentes tipos de periodontitis que afectan a jóvenes sanos. Esta entidad afecta a personas en la segunda década de la vida y se ha dividido en 2 formas: la localizada y la generalizada. Se presenta el caso de una paciente femenina de 13 años de edad, mestiza, estudiante de canto coral, la cual llevaba año y medio de tratamiento de ortodoncia, que después de instaurados los aparatos fijos, abandonó el seguimiento por consulta de la especialidad. Al examen físico se detecta una lesión de distribución márgino papilar, con pérdida de la morfología gingival, consistencia duroelástica, aspecto fibroedematoso y color rosado intenso con manchas melánicas aisladas, gingivorragia al sondeo, dolor y movilidad en dientes anterosuperiores y en menor escala en los anteroinferiores, bolsas periodontales de hasta 8 mm y pérdidas óseas horizontales y verticales localizadas en incisivos superiores e inferiores y en los primeros molares permanentes, constatada en las radiografías. Se presenta el tratamiento indicado y la evolución del caso mediante seguimiento imagenológico.Juvenile periodontitis is a term used to include different types of periodontitis affecting healthy young individuals. This entity affects persons on the second decade of life, and it has been divided into 2 forms: the localized and the generalized. The case of a 13-year-old black female student of choral singing, who had been under orthodontia treatment for a year and a half, and that after having the fixed appliances abandoned the follow-up, was presented. On the physical examination, it was detected a lesion of the marginal and papillary distribution with loss of gingival morphology, hardelastic consistency, fibroedematous aspect and dark pink colour with isolated melanic stains, gingivorrhagia, pain and mobility in the anterosuperior teeth, and in a less scale in the anteroinferior, periodontal pockets of

  19. Conflictos territoriales en la comunidad indígena de Sikilta. Territorio: Mayangna Sauni Bas. Municipio de Siuna, RAAN. Período 2007

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    Hedley Lucio Díaz Gutiérrez

    2012-09-01

    Full Text Available La presente investigación fue efectuada en el territorio: Mayangna Sauni Bas [número tres], enfocada hacia el conflicto entre la comunidad indígena de Sikilta y las comunidades de Kupahwas, Lawas y Toro Waslalita que se ubican dentro de la reserva de biósfera de BOSAWAS. Considerando que este trabajo alertará a las autoridades municipales, regionales y nacionales sobre la urgencia de ponerle fin a esta problemática.El objetivo central fue analizar los conflictos que se han ocasionado dentro de este territorio, sus causas y consecuencias, el marco jurídico sobre la tierra, territorio y valorar el papel que han jugado las instituciones gubernamentales y no gubernamentales en este problema. Esta investigación es cualitativa con un enfoque etnográfico, utilizando las principales prácticas antropológicas: observación participativa, entrevistas formales e informales y grupo focal con las autoridades. Las conversaciones con los miembros de la comunidad de Sikilta y de comunidades vecinas, permitieron verificar la información oral. Para las entrevistas con los colonos mestizos se empleó el idioma español y para la comunidad de Sikilta, se utilizó la lengua sumu- mayangna.Entre los principales hallazgos se encuentra: el desplazamiento de familias mestizas ubicadas en el Occidente y Norte de Nicaragua en busca de una tierra fértil, y que solamente los pueblos indígenas poseen, mientras la zona de los colonos es un desierto degradado sin producción, generando en una de las causa de los conflictos por tierra. Consecuencia de ello es el peligro de extinción de la cosmovisión de los pueblos indígenas, su cultura y su administración que ancestralmente han conservado y protegido. Los suelos están degradados, los ríos han bajado su nivel que ancestralmente han mantenido. Para la actividad de la caza los comunitarios cada vez se alejan hacia las profundidades del bosque para poder obtener carne de animales silvestres. Los indígenas de

  20. Archivo y reducto. Sobre la inscripción de lo mapuche en Chile y Argentina

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    André Menard

    2011-09-01

    Full Text Available Este artículo explora las distintas formas de inscripción de lo mapuche tanto en Chile como en Argentina tras la conquista de los territorios indígenas de la Araucanía y la Patagonia a fines del siglo XIX. Se plantea la hipótesis de una diferencia en esta inscripción basada en los destinos que en estos contextos tuvieron por un lado los cuerpos mapuche y por otro los papeles y documentos producidos y atesorados por estas poblaciones antes de su incorporación a las soberanías de ambos estados. Se ve cómo en el caso argentino se favoreció la inscripción museográfica de los cuerpos físicos y la paralela inscripción archivística de los documentos, favoreciendo una relegación de lo mapuche al rango de elemento historiográfico y antropológico del pasado y carente de vigencia política en el presente. Mientras que en el caso chileno se constata una inscripción poblacional de los cuerpos mapuches asociada a cierta ideología mestiza y estatal por la cual lo mapuche fue dotado de cierta vigencia racial. Surge así la noción de "reducto" como categoría mediante la cual se analizan las ambivalencias que en ambos casos ha tenido esta inscripción por la que lo mapuche ha podido funcionar como capital patrimonial de la soberanía nacional (asociada a principios de identidad y autoctonía o por el contrario como mero resto de una vida o una cultura indígena, que persiste y se administra en los márgenes políticos e históricos de esta misma soberanía nacional.

  1. Obesidad, morfología corporal y presión arterial en grupos urbanos y rurales de Yucatán Obesity, body morphology, and blood pressure in urban and rural population groups of Yucatan

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    Pedro Arroyo

    2007-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Caracterizar la antropometría y presión arterial de adultos del estado de Yucatán, México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se evaluaron diferencias rural-urbanas por grupos sexo-edad en peso, talla, circunferencias de cintura y cadera, y presión arterial en 313 adultos de origen urbano y 271 del rural, de Yucatán. RESULTADOS: No hubo diferencias rural-urbanas en prevalencias de obesidad y sobrepeso, y en hipertensión los urbanos tuvieron valores marginalmente mayores. Se encontró mayor prevalencia rural de cintura anormal sólo en mujeres y hombres jóvenes. La comparación con dos encuestas nacionales y una regional (mixtecos rurales mostró obesidad similar a la notificada en la Encuesta Nacional de Salud 2000 (ENSA y mayor que mixtecos y la informada en la Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas 1993 (ENEC. La prevalencia de cintura anormal fue intermedia entre la indicada en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT y mixtecos, y la de hipertensión intermedia entre la notificada en la ENEC y mixtecos. CONCLUSIONES: Las poblaciones maya y mestiza de Yucatán presentaron alta prevalencia de obesidad y cintura anormal que no se acompañaron de prevalencia mayor de hipertensión. Esta observación requiere confirmación.OBJECTIVE: To characterize body morphology and blood pressure of adults of the Mexican state of Yucatan. MATERIAL AND METHODS: Rural-urban differences in weight, height, waist, and hip circumferences, and blood pressure were analyzed in 313 urban and 271 rural subjects. RESULTS: No rural-urban differences in prevalence of obesity and overweight were found. Hypertension was marginally higher in urban subjects. Rural abnormal waist circumference was higher in young men and young women. Comparison with two national surveys and a survey in the aboriginal population (rural mixtecos showed similar prevalence of obesity as ENSA-2000 and higher than mixtecos and ENEC-1993. Abnormal waist circumference was

  2. SEGUIMIENTO A PROFESIONALES GRADUADOS DE LA URACCAN, GENERACIÓN 2001-2007

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    Letisia Castillo

    2012-01-01

    Full Text Available En evaluación de la excelencia en todo el quehacer de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN,  se realizó esta investigación con el objeto de valorar la formación en el nivel de licenciatura y  el desempeño profesional de la cohorte generacional 2001-2007.Se encuestaron a 993 profesionales, distribuidos por cada uno de los Recintos Universitarios así: 290 de Las Minas, 253 de Nueva Guinea, 240 de Bilwi y 210 de Bluefields, de un total de 1132, generación que ha egresado de 19 programas de formación profesional. El 68% corresponde al sexo femenino; el 24% pertenece a un pueblo indígena o afrodescendientes de las Regiones Autónomas; el 76% corresponde a la etnia mestiza y la edad promedio es de 37 años. Concerniente a la  ocupabilidad de las personas egresadas, el 93% se encuentran empleadas y la mayoría son asalariadas en instituciones del sector estatal donde ejercen funciones principalmente administrativas y de docencia. Estos profesionales tienen un alto grado de satisfacción con su preparación y han expresado su agradecimiento a la Universidad.In order to assess excellence in all the work of the University of the Autonomous Regions of the Caribbean Coast of Nicaragua (URACCAN, this research was conducted, with the aim of assessing the training in the level of licentiate and the professional performance of the 2001-2007 generational cohort.A survey was made with 993 professionals, distributed by each of the campuses: 290 from Las Minas, 253 from Nueva Guinea, 240 from Bilwi and 210 from Bluefields, from a total of 1132 that corresponds to the generation that has graduated from 19 vocational training programs. 68% were females; 24% belong to an Indigenous or Afrodescendant people from the Autonomous Regions; 76% belong to the Mestizo population and the average age is 37 years old. Regarding the employability of the graduates, 93% are actually employed and most are working with

  3. Poder y ordenamiento espacial en la Costa Caribe colombiana: Patrones de asentamiento en el Partido de Cartagena (Tierradentro- Provincia de Cartagena de Indias, siglos XVI - XVII

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    Camilo Díaz Pardo

    2007-01-01

    Full Text Available En la literatura histórica colombiana y caribeña se ha dado un fuerte acento en el papel que jugaron las ciudades y las regiones que emergieron de ellas en ola formación la moderna cultura caribeña. En la arqueología el énfasis se ha limitado a analizar procesos prehispánicos adaptativos a condiciones cambiantes del medio ambiente dejando de manera tacita fuera de foco la discusión de las consecuencias sociales y culturales de la conquista y la colonia y su impacto en el tejido social que surgiría a finales del siglo XVI. Estas delimitaciones disciplinarias se han convertido en un obstáculo para el conocimiento e interpretación de las dinámicas que siguieron al impulso inicial de la colonización del litoral caribeño y la bien conocida fundación de los centros militares y administrativos. Consecuentemente los historiadores han ignorado en gran parte el papel de las poblaciones aborígenes en la formación de los asentamientos al interior de la llanura costera a pesar que es un hecho bien conocido que no desaparecieron completamente después del siglo XVI. A pesar de que han existido intentos de sintetizar y complementar la información histórica con datos arqueológicos especialmente en los últimos diez años no hemos asistido a un evaluación del campo que consideramos de la mayor importancia para entender la estrategias a traves de las cuales las comunidades aborígenes y algo mas tarde las comunidades de composición mixta africano-indígena y mestizas establecieron exitosamente una serie de asentamientos fuera del sistema colonial reinante. El análisis de los patrones de asentamiento se ha restringido a estudios arqueológicos pero su potencial se extiende mucho mas alla de esta disciplina. La colonia en el siglo XVIII registra un gran número de asentamientos en las planicies caribeñas para los cuales tenemos muy poca información precedente, se hace necesario entonces entender el sistema de asentamientos que exitosamente

  4. El sobrepeso y la obesidad se asocian a mayor prevalencia de síntomas menopaúsicos y deterioro severo de la calidad de vida

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    Ivette Romero-Pérez

    2014-01-01

    Full Text Available Objetivo: establecer en un grupo de mujeres colombianas la asociación entre obesidad y sobrepeso, síntomas menopáusicos y deterioro de la calidad de vida. Metodología: estudio transversal que hace parte del proyecto “Calidad de Vida en la Menopausia y Etnias Colombianas (CAVIMEC”, que involucra mujeres colombianas indígenas, afrodescendientes y mestizas de las costas Caribe y Pacífica. Realizado con la escala Menopause Rating Scale (MRS, versión en español, ya validada en dicho idioma. Aplicada de forma anónima y voluntaria en las comunidades de residencia con visita puerta a puerta. Las mujeres fueron agrupadas según Índice de Masa Corporal (IMC. Resultados: población de estudio: 2167 mujeres. Edad promedio: 48.6±5.9 años. IMC: 25.4±4.2. IMC normal: 44.2 %, bajo peso: 3.5 %, sobrepeso: 40.1 %, obesidad: 12.0 %. Premenopáusicas: 35.0 % y posmenopáusicas: 41.5 %. Edad promedio de menopausia: 47.4±3.7, y número promedio de años desde el último sangrado: 6.0±4.1 años. La edad promedio de menopausia se incrementó levemente con el aumento del IMC (p=0.027. La prevalencia de todos los síntomas menopáusicos y el deterioro de las dimensiones se incrementaron con el aumento en el IMC. El sobrepeso tuvo OR ajustado:1.61 (1.35-1.93 y la obesidad: OR ajustado: 1.40(1.06-1.84 para deterioro severo de la calidad de vida. Conclusiones: el sobrepeso y la obesidad se asociaron a mayor presencia de síntomas menopáusicos, mayor deterioro somático, psicológico, urogenital y mayor deterioro severo de la calidad de vida

  5. La otra Nueva España de Andrés Henestrosa: reflexiones de un amigo de los republicanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel López Forjas

    2017-07-01

    Full Text Available En este trabajo se pretende rescatar las memorias y reflexiones sobre la España republicana del escritor oaxaqueño Andrés Henestrosa, quien llegó a sumar 102 años de vida hasta el año de 2008 –cuando falleció. Para ofrecer un panorama que sirva a su vez de introducción a su obra ensayística, se presenta en primer lugar un comentario general sobre el debate que se presentó en México en los años posrevolucionarios sobre las posturas hispanistas en el mundo intelectual y literario; tratando de situar a Henestrosa dentro de ese contexto. En la segunda parte de esta exposición, se verá cómo el escritor oaxaqueño –reivindicando la raíz mestiza como la más influyente en la configuración del México contemporáneo– ofreció una explicación distinta donde intentó rescatar las raíces históricas del pueblo mexicano, poniéndolas en relación con el aporte de los españoles republicanos que conoció. This article attempts to rescue the memories and reflections about the Spanish Republic written by the Oaxacan author Andrés Henestrosa, who lived for 102 years (he died in 2008. To offer a complete view that also helps as an introduction to his essays, in first place there will be a general comment about the ideological discussion that happened in México after the Mexican Revolution around the Hispanic attitudes in the intellectual and the literary world, trying at the same time to situate to Henestrosa in this context. In the second part of this exposition, it will be possible to perceive how the Oaxacan writer -vindicating the “mestizo” root as the most influential in the current México’s political configuration- presented a different explanation where he strove to rescue the historical roots of the Mexican people, relating them with the contributions of the Spanish Republicans that he met in his life.

  6. Influencia de la suplementación con concentrado en la producción de leche de vacas Holstein x Cebú en silvopastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1O. López

    Full Text Available La investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con concentrado en la producción y la calidad de la leche de vacas mestizas Holstein x Cebú en silvopastoreo. Se utilizaron ocho animales que pastorearon en una asociación de guinea (Panicum maximum y leucaena (Leucaena leucocephala, en un diseño Switch Back, con dos tratamientos: SS (sin suplementación y CS (0,5 kg de concentrado por kilogramo de leche producido a partir del octavo. Se midió la disponibilidad del pasto y de la leucaena, y se estimó la composición química de los alimentos. En los animales se monitoreó la condición corporal (CC, se midió la producción de leche y se determinaron las concentraciones de grasa, proteína, lactosa, sólidos totales (ST y sólidos no grasos (SNG. La disponibilidad de pasto fue 6,4 t de MS/ha/rotación, lo que, unido al ramoneo de la leucaena, permitió ofertas superiores a 100 kg de MS/animal/día. La PB de la guinea fue de 11,4 % y en la leucaena, de 25,2 %. La producción de leche del tratamiento CS fue similar a la del control (9,7 y 9,8 kg/animal/día, respectivamente, al igual que la composición de la leche (grasa, proteína, lactosa, ST y SNG y la CC de las vacas (2,70 para ambos tratamientos. Los datos sugieren que la suplementación con concentrado en vacas lecheras Holstein x Cebú, manejadas en una asociación de guinea y leucaena con elevada oferta de forraje, no incrementa la producción de leche ni mejora su calidad nutricional

  7. Índice de masa corporal y percepción de mujeres mayas obesas de Quintana Roo, México

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    Odette Pérez Izquierdo

    2016-01-01

    Full Text Available Antecedentes: La preocupación por el cuerpo y las prácticas alimentarias de riesgo son dos temas que últimamente han cobrado interés entre las/os nutricionistas, pues además de observar estas características en mujeres de población urbana de diversas edades, estudios realizados en zonas rurales, con población mestiza e indígena de México, evidencian que el problema ya se presenta en mujeres pobres y marginadas. Objetivo: conocer la percepción corporal de mujeres que viven en zonas mayas de México. Métodos: El estudio tuvo dos fases: una cuantitativa, a través de la aplicación de un cuestionario y otra cualitativa que consistió en la realización de grupos focales. Se pesó y midió a mujeres en la comunidad maya de Chun-Yah en el estado de Quintana Roo y se les solicitó que eligieran una figura anatómica con la que se identificaran según su percepción. Resultados: Se obtuvo su índice de masa corporal, su percepción y su deseo por tener un determinado cuerpo. Se encuestó a 51 mujeres mayas en la primera fase quienes tuvieron un promedio de peso de 65 Kg, de estatura de 1.42 m y un IMC de 31.5 kg/m², y más de la mitad se percibieron delgadas. Durante la realización de los grupos focales se detectó una ambivalencia entre su percepción y deseo pues en la comunidad la gordura no es tan estigmatizada. Conclusiones: se discute la necesidad de realizar más estudios empíricos en poblaciones rurales y discutir categorías de análisis diferentes a las biomédicas, como medicalización, lipofobia y discurso médico.

  8. Hipertensión arterial: comportamiento de su prevalencia y de algunos factores de riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freddie Hernández Cisneros

    1996-04-01

    Full Text Available Se realizó un estudio de casos y controles con el objetivo de conocer el comportamiento de la prevalencia y de algunos factores de riesgo de la hipertensión arterial en un consultorio del médico de la familia perteneciente al Policlínico Comunitario Docente "Ignacio Agramonte" del municipio Camagüey. El grupo de casos estuvo constituido por los 150 pacientes dispensariza dos con el diagnóstico de hipertensión arterial y el grupo control por igual número de sujetos que no padecían de esta entidad y pertenecientes al mismo consultorio; se les aplicó a todos un modelo de encuesta donde se recogieron una serie de variables seleccionadas, para el posterior procesamiento de los datos de una forma computadorizada. Los resultados más importantes que se obtuvieron fueron: una prevalencia muy por encima de otros estudios realizados en el país, con mayor frecuencia en el sexo masculino, mayores de 35 años de edad y color de la piel mestiza y negra. Los 3 factores de riesgo que mostraron mayor grado de asociación fueron: los antecedentes patológicos familiares de hipertensión arterial, la obesidad y el abuso en la ingestión de salA case-control study was carried out with the aim of knowing the behaviour of prevalence and of some risk factors of arterial hypertension at a consultation of the family physician, belonging to the "Ignacio Agramonte" Community Teaching Polyclinic. The case group was composed of 150 patients dispensarized with the diagnosis of arterial hypertension, and the control group had the same number of subjects, who did not suffer from this disease and received medical attention at the same consultation. All of them took part in a survey where a series of selected variables were collected for the computerized processing of data. The most important results attained were as follows: a prevalence highly over other studies carried out in the country, with a greater frequency in men over 35 years old, and with brown and black

  9. Sistemas de producción caprina y ovina en la subregión Costa Oriental del Lago de Maracaibo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Timaure-Jiménez

    2015-03-01

    Full Text Available Para caracterizar los sistemas de producción caprina y ovina de la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, se aplicó una metodología de investigación de acción participativa en las comunidades agrícolas del Municipio Simón Bolívar. Se consultaron líderes de la zona, al Equipo Zuliano de Criadores de Cabras y Ovejas, se aplicó un instrumento a 60 productores. La subregión COLM es zona petrolera, sin embargo, persiste la actividad agropecuaria arraigada en forma tradicional. En el Municipio Miranda existe una población de 16.137 caprinos y 7.526 ovejas, en Quisiro se analizaron 30 productores con 2.250 hectáreas, además de 1.300 caprinos y 675 ovinos. En Los Cilantrillos y La Esperanza se estudiaron 30 productores con 320 hectáreas, 375 caprinos y 430 ovejas, ocupando el 1 % del total regional, lo cual es importante por la persistencia e interés de los productores a pesar de las dificultades derivadas de la explotación petrolera. El grupo familiar se muestra participativo en el manejo de rebaños, el 88,3 % de los productores utiliza el pastoreo extensivo, hay tradición familiar, conocimiento de manejo de rebaños que pasa por cada generación, el 56,7 % están inscritos en la Misión Agro-Venezuela, las razas de cabra son principalmente nubian, alpina, criolla, en cuanto a ovejas, persa, mestiza o criolla, los productores trabajan más de 10 horas diarias los 7 días de la semana, el 56,7 % producen queso de cabra a puerta de finca para los mercados locales. Se recomienda continuar con los estudios y análisis participativos para el mejoramiento integral de este sistema productivo.

  10. La calidad de vida de las mujeres en edad media varía según el estado menopáusico = Quality of life in middle aged women varies with menopausal status

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    Monterrosa Castro, Alvaro De Jesús

    2011-06-01

    Full Text Available Objetivo: evaluar con la escala MRS (Menopause Rating Scale la frecuencia y gravedad de los síntomas menopáusicos presentes en un conjunto de mujeres saludables en la edad media de la vida.Metodología: estudio transversal con aplicación de la escala MRS entre noviembre de 2006 y enero de 2009 a 1.215 mujeres saludables de 40-59 años de edad, originarias y residentes en distintas comunidades de la región Caribe colombiana. El grupo incluyó afrodescendientes, indígenas y mestizas (hispano-colombianas. Se las dividió en premenopáusicas, perimenopáusicas y postmenopáusicas.Resultados: las molestias musculares y articulares, oleadas de calor, cansancio físico y mental e irritabilidad se presentaron en más del 60% de las mujeres, pero el síntoma predominante fue diferente en cada estado menopáusico. El cansancio físico y mental predominó en la premenopausia (58,9%, las molestias musculares y articulares en la perimenopausia (78,9% y las oleadas de calor en la postmenopausia (83,2%. Se evidenció un deterioro progresivo de la calidad de vida, en todos los ítems evaluados, al pasar del estado premenopáusico al posmenopáusico. También se halló deterioro de la calidad de vida con el paso del estado premenopáusico al perimenopáusico en todos los ítems (con excepción de los problemas vesicales; de la perimenopausia a la posmenopausia se observó deterioro a expensas de oleadas de calor, problemas sexuales y de vejiga, sequedad vaginal y molestias músculo-articulares, en tanto que los puntajes de molestias cardíacas, trastornos del sueño, estado de ánimo depresivo, irritabilidad, ansiedad, cansancio físico y mental se redujeron en la posmenopausia, aunque permanecieron por encima de los puntajes de la premenopausia.Conclusiones: Caracterizar los síntomas climatéricos y su comportamiento a lo largo de los estados menopáusicos permite establecer medidas de prevención y de intervención que mejoren la calidad de vida de la

  11. Zamacueca a toda orquesta Música popular, espectáculo público y orden republicano en Chile (1820-1860 The Zamacueca a Tutti Popular Music, Public Representation and Republican Order in Chile (1820-1860

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    Rodrigo Torres Alvarado

    2008-06-01

    Full Text Available En el proceso que da lugar a la construcción de la república, la sociedad chilena experimenta una fuerte mutación cultural cuyo núcleo estructurador es el estatuto de la modernidad, asociado a las ideas de estado, nación y ciudadanía. En este artículo se explora esta perspectiva de transformación modernizadora desde el ámbito de la música, considerando específicamente la experiencia de la zamacueca en la primera mitad del siglo XIX. Este género de baile y música mestiza se vinculará indisolublemente con la construcción de símbolos nacionales de fuerte poder identitario; la consolidación y expansión de un sistema artístico moderno, urbano e intermedial, cuyo eje principal es el espectáculo teatral, asociado a la creación de un público masivo, y el desarrollo moderno de músicas y bailes populares locales, articulado con una incipiente industria cultural.During the process ofthe creation ofthe Republican system in Chile, the Chilean society went through a strong cultural change. The structural core ofthis change is the notion ofmodernity, as it relates to the ideas ofstate, nation and citizenship. This article deals with this modernizing transformation from the standpoint of music, focusing speciflcally on the histórica! making ofthe zamacueca, a mestizo genre combining dance and music. The zamacueca is inextricable bound with the creation of nacional symbols closely identified with the nation, as well as with the establishment and expansión ofa modern artistic system, which was both urban and intermedíate. The main basis ofthis system is the theatrical representation associated with the creation of massive audiences, and with the modern development of local repertoires ofboth music and dances, linked with an incipient cultural industry.

  12. Nitrogen, calcium and phosphorus balance of broilers fed diets with phytase and crystalline amino acids Balanço de nitrogênio, cálcio e fósforo em frangos de corte recebendo dietas com fitase e aminoácidos cristalinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisangela Minati Gomide

    2011-06-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the effect of reduced-crude protein (CP and available phosphorus (aP diets, added with phytase and amino acids for broilers in the growing (14 to 21 days old and retirement (35 to 42 days phases on nitrogen, potassium and phosphorus balance. Ninety Cobb broilers were distributed in a completely randomized design with three treatments and six replications with five and three birds per experimental unit in the growing and retirement phases, respectively. Diets were elaborated to contain reduced CP and aP levels (19 and 17% CP in the growing phase, with 0.34% aP; and 18 and 16% CP in the retirement phase, with 0.30% aP, supplemented with crystalline amino acids and 500 FTU of phytase/kg diet. These were compared to a control diet (21% CP and 0.46% aP for growing phase and 19% CP and 0.40% aP for retirement phase. The reduction of CP in four percentual units reduced the N excretion and increased the retention of this element, showing that the phytase had no influence on N balance when used the crystalline amino acids in the diets. The phytase reduced the P excretion and increased the retention ones. The potassium excretion decreased in reduced-CP diets, but this excessive reduction decreased the retention of this element, except in the retirement phase. It was concluded that the reduced-CP and aP diets, supplemented with phytase and amino acids, are efficient in reducing the pollutant power of the broilers excrements in the growing and retirement phases of production.Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de rações com reduzidos teores de proteína bruta (PB e fósforo disponível (Pd, suplementadas com fitase e aminoácidos, para frangos de corte na fase de crescimento (14 a 21 dias e terminação (35 a 42 dias de idade sobre o balanço de nitrogênio, potássio e fósforo. Foram utilizados 90 pintos Cobb, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e seis

  13. Effect of type and level of dietary fibre supplements in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moharib, Sorial A.

    2003-09-01

    fueron utilizados como nuevas fuentes naturales de fibra dietética, para examinar sus efectos en parámetros nutricionales y en el metabolismo lípidico de ratas alimentadas durante 8 semanas comparando con una dieta control (control-libre de fibra. El análisis químico de las 4 plantas reveló que hay diferencias entre las proporciones de polisacáridos no amiláceos insolubles y solubles (NSP y sus constituyentes monómeros. Los niveles mas altos de ácidos urónicos se presentan en la fibra soluble (NSP que en la insoluble, para todas las fuentes de fibra. Se observa una disminución altamente significativa en la ganancia de peso y en la ingesta de alimentos para las ratas alimentadas, con las 4 dietas experimentales, después de 8 semanas, comparado con la dieta control. Las ratas alimentadas con la dieta de nabo muestran una disminución altamente significativa en todos los parámetros nutricionales durante el periodo de alimentación. Las ratas alimentadas con una dieta suplementada con fibra de remolacha tienen una disminución altamente significativo en el valor de ganancia de peso, ingesta de alimento y Dapp durante el periodo de alimentación. Las dietas con contenido en fibra de remolacha, col y fenogreco verde tienen un efecto de disminución de los niveles en suero de lípido total, colesterol total, LDL-C (excepto remolacha y triglicéridos sobre las ratas alimentadas con la dieta control. La dieta suplementada con fibra de nabo tiene solo disminuye los triglicéridos en suero durante el periodo de alimentación. Los niveles de lípido total y colesterol total en hígado fueron significativamente más bajos cuando las ratas se alimentan con dietas de col y fenugreco verde. Existe una disminución altamente significativa en el nivel de triglicéridos en el hígado de ratas alimentadas con dieta suplementada con fibra de nabo comparando con el periodo experimental (8 semanas.

  14. Evaluación de la producción de cuerpos fructíferos de cepas guatemaltecas del hongo comestible Rukoxil Tunay Che’ (Agrocybe cylindracea (DC.: Fr. Maire en diferentes sustratosEvaluation of the production of fruiting bodies of the

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Carmen Bran

    2014-10-01

    Full Text Available En el presente estudio se determinó la producción de cuerpos fructíferos de cinco cepas nativas de Agrocybe cylindracea sobre tres sustratos y dos tratamientos térmicos, a través del porcentaje de eficiencia biológica y la medición del diámetro de los píleos. Se encontró que el mayor porcentaje de eficiencia biológica de las cepas en los sustratos evaluados fue 115.84 %, que correspondió al sustrato constituido por 29% paja de trigo mas 1% de harina de soya pasteurizado y obtenido por la cepa 58.01, la cual también produjo las mayores eficiencias biológicas en todos los sustratos evaluados. Al confrontar el porcentaje de eficiencia biológica en los diferentes sustratos, todas las cepas presentaron valores altos en el sustrato compuesto por 28% de paja de trigo, 1% harina de soya y CaCO3. Con respecto al diámetro de los cuerpos fructíferos, las cepas 58.01, 59.01, 60.01 y 638.08 produjeron píleos menores de 2 cm, entre 2-4 cm y mayores a 4.0 cm en los diferentes sustratos y tratamientos, excepto la cepa 59.01 que en el sustrato formulado con 29% de paja de trigo y 1% de harina de soya, solo produjo cuerpos fructíferos con píleos menores a 2 cm y entre 2-4 cm. En el análisis proximal de los basidiomas de las cepas evaluadas se obtuvo un alto porcentaje de proteínas, fibra cruda y carbohidratos, así como bajo porcentaje de grasas. Se recomienda que en futuras investigaciones o transferencia de tecnología a comunidades o entidades interesadas en el cultivo de este hongo, utilizar paja de trigo suplementada con harina de soya y como regulador de pH CaCO3, ya que en dicho sustrato se obtuvieron los mayores porcentajes de eficiencia biológica para la producción de cuerpos fructíferos de A. cylindracea.

  15. Cloridrato de ractopamina em dietas para suínos em terminação = Ractopamine hidrochloride in diets for finishing pigs

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    Matheus Soares da Silva Ferreira

    2011-01-01

    Full Text Available O presente trabalho objetivou avaliar o uso de ractopamina em diferentes niveis de inclusao na dieta para suinos em terminacao. Foram utilizados 50 suinos hibridos comerciais com peso inicial de 74,08 (1,42 kg, aleatoriamente distribuidos em cinco blocos casualizados. Havia dois animais em cada parcela experimental, macho e femea, alimentados com dieta suplementada com ractopamina (0, 5, 10, 15 e 20 ppm durante 28 dias. Foram avaliados desempenho e caracteristicas de carcaca dos animais. A ractopamina melhorou odesempenho, espessura de toucinho, profundidade, area de olho de lombo e rendimento de carne na carcaca, porem sem influenciar no consumo de racao, rendimento de cortes e qualidade da barriga. Exceto a dose de 0 ppm, nao houve diferenca entre as doses de ractopamina utilizadas. O modelo de regressao Linear Response Plateau, aplicado nas variaveis onde houve significancia, estimou o ponto otimo de suplementacao deste aditivo entre 4,09 a 5,14 ppm. Houve aumento de 6,09% no indice de bonificacao quando foi utilizado o nivel de 5 ppm de ractopamina. Conclui-se que a ractopamina e eficaz em melhorar odesempenho e as caracteristicas de carcaca de suinos em terminacao.The present work was carried out to evaluate different inclusion levels of ractopamine in diets for finishing pigs. Fifty animals with initial weight of 74.08 (1.42 kg selected for high meat deposition were used, randomly allotted in five blocks. Each experimental unit had two animals, barrow and gilt, fed diets with ractopamine (0, 5, 10, 15 and 20 ppm for 28 days. Growth performance and carcass characteristics were evaluated. Ractopamine improved final weight, average daily gain, feed:gain ratio, backfat thickness, loin depth, loin eye area and lean tissue yield, but did not influence feed intake, cut yields and belly quality. No differences were found among the doses of ractopamine utilized. The optimum level of supplementation of this additive, as estimated by the Linear

  16. Efeito do flushing sobre o desempenho reprodutivo de ovelhas Morada Nova e Santa Inês submetidas à inseminação artificial em tempo fixo

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    F.P. Gottardi

    2014-04-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi analisar o efeito do flushing, do protocolo hormonal para sincronização de estro e da IATF sobre o desempenho reprodutivo de ovelhas Morada Nova (MN e Santa Inês (SI. Foram utilizadas 27 ovelhas SI e 24 ovelhas MN suplementadas com concentrado (1% do peso vivo, em média durante 75 dias de estação reprodutiva. Após 30 dias de suplementação, as ovelhas foram sincronizadas com protocolo hormonal (PH à base de progestágeno, eCG e cloprostenol. A observação de estro foi realizada após 12, 24, 36 e 48 horas do término do PH, com o auxílio de dois rufiões, e a IATF foi realizada aproximadamente 55 horas após o final do PH. Do 20º ao 45º dia após o início do PH, realizou-se o repasse com um reproduto Dorper. O diagnóstico de prenhez foi realizado 70 dias após a IATF. Foi analisado o peso, escore da condição corporal (ECC, taxa de apresentação de estro, taxa de prenhez e prolificidade, testando-se os efeitos da raça, semana de suplementação (SS e classe de ECC. O peso e ECC das ovelhas variaram em função da SS. Foi observada taxa de estro de 88,2%, sendo que 43,2% das ovelhas apresentaram estro até 24 horas do final do PH. A taxa de prenhez por IATF foi de 31,4% e a de prenhez após repasse foi de 50,0%, sendo que a classe de ECC interferiu nas taxas de prenhez. Obteve-se maior porcentagem de partos múltiplos de ovelhas prenhes por IATF do que por monta natural no repasse. Conclui-se que o flushing resultou em ganho de peso e aumento do ECC, o que garantiu a padronização do rebanho para a estação reprodutiva e, consequentemente, melhorou o desempenho reprodutivo. O PH utilizado aumentou a prolificidade e adiantou o início do estro; porém, não foi eficiente na sincronização de ovelhas deslanadas.

  17. Dietary salt and water pH effects on growth and Na+ fluxes of silver catfish juveniles = Efeito do sal na dieta e do pH da água no crescimento de juvenis de jundiá

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    Carlos Eduardo Copatti

    2011-07-01

    Full Text Available This study verified the optimum dietary salt level for the growth and ion regulation of silver catfish juveniles at different water pH levels (5.5, 7.0 and 9.0. The control diet was supplemented with NaCl to yield experimental diets with 0.5, 1.0 and 2.0% NaCl. Juveniles were collected at 15 and 35 days after the beginning of experiment for analyses of Na+ net fluxes. Exposure of silver catfish juveniles to alkaline or acidic water did not affect their survival. Fish fed with diets without NaCl supplementation and exposed to pH 7.0 showed significantly higher weight, length, specific growth rate and biomass per tank than those exposed to pH 5.5. Ionoregulatory disturbances of silver catfish maintained at all pH are less pronounced when fed higher dietary salt supplementation (1.0-2.0%NaCl. The increase of dietary NaCl reduced body Na+ loss and protected against the impact of acidic water on growth.Este estudo verificou o melhor nível de dieta de sal para o crescimento e regulação iônica de juvenis de jundiá em diferentes níveis de pH da água (5,5; 7,0 e 9,0. A dieta controle foi suplementada com 0,5; 1,0 e 2,0% de NaCl. Juvenis foram coletados aos 15 e 35 dias de experimento para análise dos fluxos líquidos de Na+. A exposição de juvenis de jundiá para águas ácidas ou alcalinas não afetou sua sobrevivência. Exemplares alimentados com dietas sem adição de NaCl e expostos em pH 7,0 mostraram peso, comprimento, taxade crescimento específico e biomassa/tanque significativamente maiores que aqueles expostos em pH 5,5. Distúrbios ionorregulatórios em jundiás mantidos em todos os pH são menos pronunciados quando em exemplares alimentados com dietas com maior suplmentação de sal (1,0-2,0% NaCl. O aumento de NaCl na dieta reduziu a perda de Na+corporal e protegeu contra o impacto da acidez da água no crescimento dos juvenis.

  18. Substituição de minerais inorgânicos por orgânicos na alimentação de poedeiras semipesadas Substitution of inorganic minerals for organic minerals in the diet of semi heavy layers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.P. Figueiredo Júnior

    2013-04-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da suplementação dietética de fontes orgânicas de microminerais para galinhas poedeiras sobre o desempenho e a qualidade do ovo. Foram utilizadas 216 aves de linhagem comercial, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e nove repetições, com seis aves por parcela. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal formulada para atender às exigências nutricionais das aves, suplementada com minerais na forma inorgânica ou porcentagens de minerais orgânicos: T1 - Basal + 100% minerais inorgânicos; T2 - Basal + 100% minerais orgânicos; T3 - Basal + 66% minerais orgânicos; T4 - Basal + 33% minerais orgânicos. A produção de ovos, peso do ovo, massa de ovo, conversão alimentar por massa e dúzia de ovo, porcentagem de albúmen, gravidade específica, espessura de casca e margem bruta relativa apresentaram melhores resultados quando os minerais inorgânicos são substituídos em 66% pelos orgânicos.This study evaluated the effect of the supplementation with organic microminerals on performance and egg quality of semi-heavy layers. Dekalk Brown layers (n=216 were distributed according to a completely randomized design into four treatments, nine repetitions and six birds per repetition. The experiment lasted 140 days and was comprised of five 28 day cycles. The basal diet was formulated to fulfill the nutritional requirements and was supplemented with organic or inorganic minerals, resulting in four treatments: T1 - basal + 100% inorganic minerals; T2 - basal + 100% organic minerals; T3 - basal + 66% organic minerals; T4 - basal + 33% organic minerals. Egg production, egg weight, egg mass, feed conversion for dozen and mass, albumen percentage, specific gravity, shell thickness and relative gross margin have better results when the inorganic minerals are replaced with 66% organic.

  19. Betaína em rações para fêmeas suínas de primeiro e segundo ciclo reprodutivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Silva Andrade

    2016-12-01

    Full Text Available RESUMO Objetivou-se avaliar a inclusão de betaína na ração de fêmeas suínas no terço final de gestação e na lactação, quanto ao desempenho reprodutivo, composição do leite e avaliação econômica. Foram utilizadas 72 matrizes suínas, sendo 36 de primeiro ciclo (171,77 ± 7,54 kg e 36 de segundo ciclo reprodutivo (203,17 ± 13,31 kg, distribuídas em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 3, sendo dois ciclos reprodutivos e três rações (R0: ração controle; R1: ração com inclusão de 0,2% de betaína e redução de 50% da exigência em metionina digestível; R2: ração controle suplementada com 0,2% de betaína. A adição de betaína às dietas não promoveu efeito no peso ao parto, peso ao desmame das porcas, peso médio dos leitões ao nascimento e ao desmame, embora leitões provenientes de porcas de segundo ciclo tenham apresentado maior peso ao nascimento e ao desmame. Não houve efeito dos tratamentos sobre o intervalo desmame-cio das fêmeas suínas. Proteína total e triglicérides do leite não diferiram entre si, porém, houve diferença na composição em função dos dias pós-parto. As rações não influenciaram significativamente os valores médios do perfil de ácidos graxos do leite de porcas, nem as variáveis econômicas avaliadas. A substituição de até 50% da metionina digestível por betaína em dietas de porcas (84º dia de gestação até o 21º dia de lactação não causou efeitos negativos sobre os parâmetros produtivos.

  20. Uso de parâmetros ósseos, plasmáticos e fecais na determinação da deficiência de fósforo em bovinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicodemo Maria Luiza Franceschi

    2000-01-01

    Full Text Available Quinze novilhos Nelore foram distribuídos em três tratamentos, consistindo de dieta basal capaz de proporcionar ganhos da ordem de 600 g/dia, suplementada (15 ou 11 g P/dia ou não (5 g P/dia com fosfato monoamônico, para determinar as alterações provocadas por deficiência de P em parâmetros ósseos, sangüíneos e fecais. Biópsias de costela foram obtidas aos 60 e 250 dias de experimentação. Amostras de plasma foram coletadas quinzenalmente e amostras de fezes retais, analisadas em sete ocasiões, durante os 250 dias do experimento. Coleta total (diária de fezes foi feita em dois períodos, aos 60 e 243 dias, durante sete dias. Aos 60 dias, P expresso em relação ao osso fresco, osso seco e desengordurado e ao volume de osso discriminaram entre os tratamentos. Aos 250 dias, a espessura da camada cortical e as concentrações de cinzas e fósforo foram reduzidas na deficiência de P. Observou-se queda na concentração de fósforo inorgânico plasmático (Pi, já aos 12 dias de experimentação, apresentando valores em torno de 3,0 mg % na época em que ganho de peso foi afetado (82 dias. Foi observada elevação do Ca e da fosfatase alcalina na deficiência de P, sem alterações na concentração de hidroxiprolina do plasma. As concentrações de P nas fezes aumentaram com a concentração do elemento na dieta, mas a utilização de amostras coletadas do reto não propiciou detecção precoce de deficiência de P. A definição de níveis críticos para a determinação de deficiência apresentou problemas.

  1. Germinação in vitro de eixos embrionários zigóticos de imbuia (ocotea porosa (NEES EX MARTIUS Liberato Barroso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Luiza Pelegrini

    2013-04-01

    Full Text Available A imbuia apresenta sementes recalcitrantes, com forte dormência tegumentar, irregularidade e baixa germinação, dificultando sua propagação natural. O objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação in vitro de eixos embrionários de imbuia, testando o efeito de diferentes concentrações de sacarose, de carvão ativado e de formulações salinas para acelerar a produção de mudas. Eixos embrionários zigóticos foram inoculados em meio de cultura MS/2 contendo diferentes concentrações de sacarose (15, 30, 60 ou 90 g L-1, de carvão ativado (0, 1, 2 ou 3 g L-1 e diferentes formulações salinas (MS, WPM, MS/2 ou WPM/2. Os resultados indicaram que a adição de 15 g L-1 de sacarose foi insuficiente para promover a germinação dos eixos embrionários e as demais concentrações promoveram entre 45,5 e 59,4% de germinação. Com relação às formulações salinas, os melhores resultados foram obtidos com os meios de cultura MS e MS/2 obtendo-se 67,7 e 74,2% de germinação, respectivamente. A adição de carvão ativado favoreceu a germinação in vitro dos eixos embrionários, enquanto que na ausência de carvão ativado não ocorreu germinação e houve elevada porcentagem de oxidação. A germinação in vitro de imbuia é viável e pode ser obtida com eixos embrionários zigóticos maduros com a formulação salina MS/2, suplementada com 30 g L-1 de sacarose e 1g L-1 de carvão ativado.

  2. Efeito do extrato de urucum na pigmentação da gema dos ovos Effect of anatto extract oil on the egg yolk colour

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Humberto Vilar da Silva

    2000-10-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado para avaliar níveis de adição do extrato de urucum (EU a uma ração em que o sorgo foi utilizado como principal fonte de energia. Um total de 280 poedeiras no segundo ciclo de produção, 140 Lohmann Selected Leghorn (LSL e 140 Isa Brown (IB, foi alojado em densidade de duas aves/gaiola e alimentado ad libitum com sete rações. Os tratamentos consistiram de uma ração controle positiva com milho, como principal fonte de energia, e uma ração basal contendo sorgo, como principal fonte de energia, suplementada com seis níveis de EU em 0,0; 0,10; 0,15; 0,30; 0,45; e 0,60%. O delineamento foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial 7 x 2 (tratamento e linhagem, com cinco repetições de quatro aves. A adição de EU à ração à base de sorgo melhorou a pigmentação da gema dos ovos linearmente. A linhagem IB apresentou melhor pigmentação da gema dos ovos que a linhagem LSL. Os resultados permitiram concluir que a adição de 0,1% de EU à ração com sorgo promoveu similar pigmentação da gema do ovo que a ração à base de milho.The experiment was carried out to evaluate the increasing levels of anatto extract (AE oil in sorghum-based diets as the main energy source. A total of 280 laying hens in the second production cycle, 140 Lohmann Selected Leghorn (LSL and 140 Isa Brown (IB, was allotted to a density two birds/pen and full fed seven diets. The treatments consisted of a positive control corn based diet, as principal energy source, and a basal sorghum diet, as principal energy source, supplemented with 0.0, 0.10, 0.15, 0.30, 0.45, and 0.60% of AE. A completely randomized design in a 7 x 2 factorial arrangement (treatment and line, with five replicates of four birds, was used. The egg yolk colour was linearly improved by addition of AE to the sorghum-based diets. The brown-egg layers presented better egg yolk colour than the white-egg layers. The addition of 0.1% AE to the sorghum-based diets produced

  3. Efeito da idade de desmame e suplementação no desenvolvimento de novilhas de corte Effect of weaning age and supplementation on beef heifers growth

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    Luciane Salgueiro Pio de Almeida

    2004-12-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de 47 novilhas de corte cruzas Bos taurus x Bos indicus até os dois anos de idade, desmamadas precocemente (DP, com idade média de 91 dias e peso mínimo de 70 kg de peso vivo, ou desmamadas à idade convencional (DC, com média de 170 dias de idade e 130,3 kg, suplementadas (Su ou não (NSu com suplemento comercial com 14% de proteína bruta e 75% de NDT, durante 91 dias no primeiro inverno pós-desmame. Os animais do DP e o grupo não-suplementado apresentaram menores pesos vivos até um ano de idade. A idade do desmame não influenciou a taxa de prenhez das novilhas (77,3 e 72%, para o DP e DC, respectivamente. A suplementação no primeiro inverno não influenciou o desempenho das novilhas aos dois anos de idade. O desmame precoce não afetou o desenvolvimento e a fertilidade das novilhas aos dois anos de idade, quando comparado ao desmame à idade convencional.The experiment was conducted to evaluate the performance of 47 Bos taurus x Bos indicus beef heifers until two years of age. Heifers were early weaned (EW with average age of 91 days and minimum of 70 kg of liveweight or weaned at conventional age with average of 170 days and average liveweight of 130.3 kg (CW, supplemented (Su or not (NSu with concentrate containing 14% crude protein and 75% total digestible nutrients (TDN during 91 days in the first winter. The early weaning and the no supplemented group were lightier until one year of age. Weaning age did not affect pregnancy rate (77.3% and 72% to EW and CW, respectively. The supplementation during the first winter did not affect the heifers performance until two years of age. Early weaning did not affected the growth and the fertility of heifers until two years of age when compaired with the weaning at the conventional age.

  4. Efeitos da farinha de folhas de mandioca sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos Effects of cassava leaf flour on lipidic peroxidation, blood lipidic profile and liver weight of rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Séfora de Melo

    2007-04-01

    Full Text Available Sabe-se que polifenóis e saponinas apresentam efeitos antioxidante e hipolipidêmico, respectivamente. Como folhas de mandioca contêm estas substâncias, foi investigado o efeito de dietas contendo a farinha de folhas de mandioca (FFM sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos. Para isto, folhas maduras de mandioca (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao foram secas em estufa ventilada a 30-35 ºC e trituradas sem os pecíolos. Um ensaio biológico, com 32 ratos machos Wistar, foi conduzido por um período de 7 semanas com quatro tratamentos: dieta controle e dietas contendo 5%, 10% e 15% de FFM, sendo todas suplementadas com 1% de colesterol. As dietas se apresentaram isoenergéticas e contendo os mesmos níveis de proteína digestível e fibras. Foi observado que dietas contendo FFM não apresentaram efeitos significativos sobre o perfil lipídico sangüíneo e sobre as variáveis de desempenho, mas contribuiram para o aumento no peso do fígado. Já as dietas contendo 10% e 15% de FFM foram associadas à redução nos teores plasmáticos de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico.It is well known that polyphenols and saponins present antioxidant and hypolipidemic effects, respectively. As cassava leaves contains these substances, the effects of diets supplemented with cassava leaf flour (CLF on lipidic peroxidation, blood lipid profile and liver weight of rats were investigated. Therefore, ripe cassava leaves (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao were dried in a ventilated oven at 30-35 ºC and ground without the petioles. A biological assay was conducted during 7 weeks with 32 Wistar male rats submitted to four treatments: control diet and diets containing 5%, 10% and 15% CLF, all supplemented with 1% cholesterol. Diets were isoenergetic and contained the same levels of digestible protein, and fibers. It was observed that diets containing CLF presented no significant effect on blood

  5. Tomografia computadorizada na avaliação da distribuição do tecido adiposo abdominal de ratos alimentados com rações hiperlipídicas após desnutrição neonatal Computed tomography in the evaluation of abdominal fat distribution associated with a hyperlipidic diet in previously undernourished rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Soares da Costa

    2007-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever repercussões da ração suplementada com óleo de soja ou óleo de canola, por meio da tomografia computadorizada, na distribuição do tecido adiposo abdominal, após desmame de ratos desnutridos durante a lactação. MATERIAIS E MÉTODOS: Ratas lactantes submetidas a restrição alimentar (RA em 50%, de acordo com o consumo das lactantes controles (C. Após o desmame, filhotes desnutridos receberam ração contendo 19% de óleo de soja (RA-soja 19% ou óleo de canola (RA-canola 19%. Os filhotes do grupo controle receberam ração contendo 7% de óleo de soja (C-soja 7%. Aos 60 dias de idade, foram realizadas medidas corporais e das áreas de tecido adiposo abdominal por meio de tomografia computadorizada. Após sacrifício, tecido adiposo abdominal foi excisado e pesado. Os dados foram expressos como média ± erro-padrão da média, considerando o nível de significância de p OBJECTIVE: To study, by means of computed tomography, the repercussion of post-weaning dietary supplementation with soy oil or canola oil on the abdominal fat distribution in previously undernourished rats. MATERIALS AND METHODS: Dams submitted to 50% food restriction (FR compared with dams receiving a standard diet (C. After weaning, undernourished rats received a diet supplemented with 19% soy oil (19% FR-soy or 19% canola oil (19% FR-canola. Rats in the control group received a diet with 7% soy oil (7% C-soy until the end of the experimental period. At the age of 60 days old, the rats were submitted to computed tomography for evaluation of total abdominal and visceral fat area. The rats' length and body mass were evaluated and, after their sacrifice, the abdominal fat depots were excised weighted. The data are reported as mean ± mean standard error, with p < 0.05 considered as significance level. RESULTS: Rats in the group 19% FR presented similar length, body weight and visceral fat mass. As a whole, the evaluations have shower results

  6. Consumo, digestibilidade e produção de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes fontes de lipídios - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5207 Intake, digestibility and milk production of dairy goats fed with different fat sources - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5207

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Morais Pereira Filho

    2009-12-01

    Full Text Available Foram utilizados 12 animais da raça Saanen, com peso vivo de 35 kg e produção leiteira de 1,2 kg, para avaliação da suplementação lipídica sobre o consumo, digestibilidade, produção e composição do leite e quatro animais fistulados no rúmen para observação do pH. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle e três dietas suplementadas com semente de faveleira, torta de faveleira e caroço de algodão. Os dados foram analisados em quadrados latinos 4 x 4, com três repetições e as análises estatísticas feitas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A suplementação lipídica diminuiu o consumo de matéria seca e da maioria dos nutrientes, com reflexo sobre a produção e composição do leite de cabras Saanen. A suplementação com torta de faveleira e com caroço de algodão pode ser considerada uma boa alternativa alimentar para cabras Saanen.This study used 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milk production of 1.2 kg, in order to evaluate the effect of fat supplementation on the intake, digestibility and milk yield. Four animals were fistulated in the rumen for pH observation. The treatments consisted of a control diet and three diets supplemented with faveleira seed, faveleira cake and cotton seed. The data were analyzed in 4 x 4 chi squares, with three repetitions and the statistical analyses by Tukey's test at 5% probability. Fat supplementation decreases the intake of dry matter and of most nutrients, affecting milk yield and the composition of Saanen goat milk. Supplementation with faveleira cake and cotton seeds can be considered as an alternative feed for those animals.

  7. Consumo, digestibilidade e produção de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes fontes de lipídios = Intake, digestibility and milk production of dairy goats fed with different fat sources

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    Guilherme de Lira Sobral Silva

    2010-01-01

    Full Text Available Foram utilizados 12 animais da raça Saanen, com peso vivo de 35 kg e produção leiteira de 1,2 kg, para avaliação da suplementação lipídica sobre o consumo, digestibilidade, produção e composição do leite e quatro animais fistulados no rúmen para observação do pH. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle e três dietas suplementadas com semente de faveleira, torta de faveleira e caroço de algodão. Os dados foram analisados em quadrados latinos 4 x 4, com três repetições e as análises estatísticas feitas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A suplementação lipídica diminuiu o consumo de matéria seca e da maioria dos nutrientes, com reflexo sobre a produção e composição do leite de cabras Saanen. A suplementação com torta de faveleira e com caroço de algodão pode ser considerada uma boa alternativa alimentar para cabras Saanen.This study used 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milkproduction of 1.2 kg, in order to evaluate the effect of fat supplementation on the intake, digestibility and milk yield. Four animals were fistulated in the rumen for pH observation. The treatments consisted of a control diet and three diets supplemented with faveleira seed, faveleira cake and cotton seed. The data were analyzed in 4 x 4 chi squares, with three repetitions and the statistical analyses by Tukey's test at 5% probability. Fat supplementation decreases the intake of dry matter and of most nutrients, affecting milk yield and the composition of Saanen goat milk. Supplementation with faveleira cake and cotton seeds can be considered as an alternative feed for those animals.

  8. Níveis de metionina + cistina para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade Methionine + cystine levels for broilers from 1 to 21 and from 22 to 42 days of age

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    Luiz Fernando Teixeira Albino

    1999-01-01

    Full Text Available Este experimento foi realizado para determinar a exigência nutricional em metionina + cistina (aminoácidos sulfurosos para frangos de corte Hubbard e Ross de ambos os sexos, no período de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade. Ganho de peso, consumo, conversão alimentar e composição de carcaça das aves foram avaliados. Foram usadas 2400 aves na fase de 1 a 21 dias de idade e 1800 na fase de 22 a 42 dias de idade. Rações basais com 21e 19% PB e 3000 e 3100 kcal EM/kg foram suplementadas com seis níveis de metionina + cistina ( 0; 0,06; 0,12; 0,18; 0,24; e 0,30 nas fases de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade, respectivamente. As estimativas das exigências de metionina + cistina para a fase de 1 a 21 dias foram 0,886 e 0,896% e 0,890 e 0,868% e para a fase de 22 a 42 dias, 0,795 e 0,802% e 0,810 e 0,792%, para machos e fêmeas Hubbard e Ross, respectivamente.This experiment was carried out to determine the nutritional requirement of methionine + cystine (sulfur amino acids for Hubbard and Ross broilers from 1 to 21 and from 22 to 42 days of age, of both sexes. Weight gain, intake, feed:gain and carcass composition were evaluated. Two thousand and four hundred broilers were used in the phase from 1 to 21 of age and 1800 broilers in the phase from 22 a 42 days of age. Basal diets with 21 and 19% of the CP and 3000 and 3100 kcal ME/kg were supplemented with six levels of methionine + cystine in the phases from 1 to 21 and from 22 to 42 of age, respectively. The estimated requirements of methionine + cystine ( 0; .06; .12; .18; .24; and .30 for the phase from 1 to 21 days were. 886% and .896%, .890% and .868% and for the phase from 22 to 42 days, .795%, and .802%, .810% and .792% for Hubbard and Ross male and female, respectively.

  9. Nutritional requirements of digestible methionine + cystine for Japanese quails in production phase Exigência nutricional de metionina + cistina digestível para codornas japonesas na fase de postura

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    Fernando Guilherme Perazzo Costa

    2009-12-01

    Full Text Available This experiment was carried with Japanese quails in the egg production phase with the objective of determining the requirements of digestible methionine + cystine (M+C for higher production and egg quality. A total of 240 Japanese quails were distributed in a randomized complete block design. The basal diet was supplemented with different DL-methionine levels, corresponding to digestible methionine + cystine levels of 0.55, 0.61, 0.67, 0.73 and 0.79%. The characteristics analyzed were feed intake (g/quail/day, egg production (%, egg weight (g, egg mass (g/quail/day, feed conversion (dozen eggs/egg mass and kg feed/dozen eggs, egg shell (% and g, albumen (% and g, yolk (% and g and specific gravity (g/cm³. The digestible M+C level for Japanese quails was 0.696% in the diet, corresponding to a daily intake of 186.7 mg/quail.Um experimento com codornas japonesas na fase de produção de ovos foi desenvolvido com o objetivo de determinar a exigência de metionina + cistina digestível para maior produção e melhor qualidade dos ovos. Foram utilizadas 240 aves distribuídas em delineamento em blocos inteiramente casualizados, alimentadas com uma ração basal suplementada com DL metionina, de forma a se obterem 0,55; 0,61; 0,67; 0,73 e 0,79% de metionina + cistina digestível. As características de desempenho analisadas foram consumo de ração (g/ave/dia, produção de ovos (%, peso (g e massa de ovo (g/ave/dia, conversão alimentar (g de ração/g de ovos e kg de ração/dúzia de ovos, casca de ovo (% e g, albúmen (% e g, gema (% e g e gravidade específica (g/cm³. O nível de metionina + cistina digestível para codornas japonesas é de 0,696%, que corresponde a consumo diário de 186,7 mg/ave.

  10. Determinação da Biodisponibilidade da Lisina Sulfato e Lisina HCl com Frangos de Corte

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    Neme Rafael

    2001-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de determinar a biodisponibilidade de duas fontes de lisina (lisina HCl e lisina sulfato, por intermédio de um ensaio de crescimento, foram alojados em um galpão de alvenaria com 56 boxes 840 pintos de corte machos com um dia de idade. Duas dietas basais foram formuladas para atender as exigências nutricionais das aves nas fases inicial e crescimento, deficientes apenas em lisina e suplementadas em 0,08; 0,16; e 0,24% pelas duas fontes de lisina. As variáveis avaliadas foram: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimento de carcaça, rendimento de perna, rendimento de peito, rendimento de filé e porcentagem de gordura abdominal. Com os dados obtidos foram estimadas equações de regressão linear múltipla e, usando os coeficientes de regressão destas, foi determinada a biodisponibilidade da lisina sulfato em relação a lisina HCl, padronizada como 100% disponível. As equações obtidas que melhor estimaram a biodisponibilidade das lisinas foram Y = 544,72 + 439,62 X1 + 475,84 X2, R² = 0,90, para ganho de peso de 01 a 21 dias de idade, Y = 1824,63 + 1469,18 X1 + 1381,33 X2, R² = 0,85, para ganho de peso de 01 a 42 dias de idade, Y = 1,9623 - 0,9043X1--1,0235 X2, R² = 0,83, para conversão alimentar de 01 a 21 dias de idade, Y = 0,3766 + 0,5320 X1 + 0,4986 X2, R² = 0,88, para peso de peito aos 42 dias de idade e Y = 0,2565 + 0,4685X1 + 0,4300 X2, R² = 0,92, para peso de filé de peito aos 42 dias de idade das aves. A biodisponibilidade média encontrada para a Lisina Sulfato foi de 100,19%, mostrando não haver diferença significativa na biodisponibilidade das lisinas testadas.

  11. Comparative evaluation of antimicrobial action of MTA, calcium hydroxide and Portland cement Avaliação comparativa da ação antimicrobiana do MTA, hidróxido de cálcio e cimento Portland

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    Caroline Sousa Ribeiro

    2006-10-01

    Full Text Available The present study aimed to evaluate and compare the antimicrobial effect of MTA Dentsply, MTA Angelus, Calcium Hydroxide and Portland cement. Four reference bacterial strains were used: Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacteroides fragilis, and Enterococcus faecalis. Plates containing Mueller-Hinton agar supplemented with 5% sheep blood, hemin, and menadione were inoculated with the bacterial suspensions. Subsequently, wells were prepared and immediately filled with materials and incubated at 37ºC for 48 hours under anaerobic conditions, except P. aeruginosa. The diameters of inhibition zones were measured, and data analyzed using ANOVA and the Tukey test with 1% level of significance. MTA Dentsply, MTA Angelus and Portland cement inhibited the growth of P. aeruginosa. Calcium Hydroxide was effective against P. aeruginosa and B. fragillis. Under anaerobic conditions, which may hamper the formation of reactive oxygen species, the materials failed to inhibit E. faecalis, and E. coli.O objetivo do presente trabalho foi avaliar e comparar o efeito antimicrobiano do MTA Dentsply, MTA Angelus, hidróxido de cálcio e cimento Portland sobre quatro cepas bacterianas: Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacteroides fragilis, e Enterococcus faecalis. Placas contendo agar Muller-Hinton suplementadas com 5% de sangue de carneiro, hemina e menadiona foram inoculadas com as suspensões bacterianas. Poços foram confeccionados com auxílio de perfuradores e imediatamente preenchidos com os materiais, e incubados a 37ºC por 48 horas em atmosfera de anaerobiose, exceto P. aeruginosa. O diâmetro dos halos de inibição foi medido e os dados analisados usando o teste estatístico ANOVA e o de Tukey com nível de significância de 1%. O MTA Dentsply, MTA Angelus e Cimento Portland inibiram o crescimento da P.aeruginosa. O hidróxido de cálcio foi efetivo contra P. aeruginosa e B. fragillis. Sob atmosfera de anaerobiose, condição que pode

  12. Activity of passion fruit (Passiflora edulis and guava (Psidium guajava pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses Atividade das polpas de maracujá (Passiflora edulis e goiaba (Psidium guajava sobre Lactobacillus acidophilus em musses refrigeradas

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    Flávia C. A. Buriti

    2007-06-01

    Full Text Available Five pilot-scale mousse-making trials were produced and supplemented with Lactobacillus acidophilus La-5 probiotic culture: M1 with passion fruit concentrated juice (PJ; M2 with PJ and prebiotic fibre inulin; M3 with frozen passion fruit pulp (PP; M4 with frozen guava pulp (GP; M5 with GP and lactic acid. The products were stored refrigerated (4ºC and M2 and M5 were also stored frozen (-18ºC. Viability of L. acidophilus decreased up to 4.7 log cfu.g-1 in the 21st day for refrigerated mousses containing passion fruit (M1, M2 and M3, whereas the probiotic population remained above 6 log cfu.g-1 in the mousses containing guava (M4 and M5. Inhibition due to acidity was discharged. The addition of fruits to probiotic products should be carefully planned because inhibition of probiotic strains might occur.Cinco musses foram produzidas em escala piloto e suplementadas com a cultura probiótica de Lactobacillus acidophilus La-5: M1 - com suco concentrado de maracujá (SM; M2 - com SM e fibra prebiótica inulina; M3 - com polpa congelada de maracujá (PM; M4 - com polpa congelada de goiaba (PG; M5 - com PG e ácido lático. Os produtos foram armazenados refrigerados (4ºC e M2 e M5 também congelados (-18ºC. A viabilidade de Lactobacillus acidophilus diminuiu em até 4,7 log ufc.g-1 ao 21º dia nas musses contendo maracujá (M1, M3 e M2, enquanto a população do probiótico permaneceu acima de 6 log ufc.g-1 naquelas contendo goiaba (M4 e M5. A inibição devido à acidez foi descartada. A adição de frutas aos produtos probióticos deve ser cuidadosamente planejada, uma vez que pode haver inibição das cepas probióticas.

  13. Evaluación de la degradabilidad in situ en bovinos suplementados con cuatro especies arbóreas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Roa V.

    2012-04-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar degradabilidad in situ en rumen de cuatro especies forrajeras: Acacia Roja (Delonix regia, pízamo (Eritryna glauca, Cratilia (Cratylia argentea y casco de vaca (Bahuinia variegata, para determinar su calidad nutricional. Materiales y métodos. Cuatro hembras rumino-fistuladas en un diseño de sobrecambio simple, pastoreando en Brachiaria decumbens, suplementadas en la mañana con tres kg de hojas deshidratadas de las cuatro especies mencionadas, de un año de establecidas y podadas cada 3 meses. En las pruebas in situ se utilizaron bolsas de nylon, adicionando 5 g de MS de cada arbórea/bolsa, incluyendo braquiaria, en diferentes horas (6, 12, 24, 48 y 72. Se evaluó la degradabilidad de la materia seca (DMS, fibra detergente neutro (DFDN fibra detergente ácido (DFDA, nitrógeno total (DNT y nitrógeno adherido a FDN (DNFDN. En el líquido ruminal se midió nitrógeno amoniacal a las 0, 4, 8 y 12 y pH a las 0, 3, 6, 9 y 12 horas. Resultados. La DMS fue mayor (p>0.05 para casco de vaca (53.3% y acacia roja (56.1% con relación a pízamo y cratilia. La DMS de braquiaria fue mayor (p>0.05 en 18.6% suplementando con casco de vaca con relación a las otras arbóreas. La DFDN potencial fue menor (p>0.05 para pízamo (7.6% en comparación con cratilia. La DFDN de braquiaria fue similar en todas las forrajeras. Conclusiones. Algunos componentes de las arbóreas tienen efecto asociativo en la cinética de la tasa de degradación de MS y FDA del pasto, siendo superiores (p>0.05 cuando se suplementó con casco de vaca.

  14. Efecto de la concentración de linóculo y la melaza como suplemento de la vinaza de destilería para la producción de biomasa de Candida utilis nativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lady Cajo

    2011-01-01

    Full Text Available La vinaza es un residuo de las destilerías de alcohol, rico en materia orgánica y sales minerales, cuyo aprovechamiento está limitado y finalmente es vertido al alcantarillado, ocasionando contaminación, no obstante, puede constituir un sustrato par a la producción de biomasa de levaduras, utilizadas en la alimentación animal. En la presente investigación se determinó el efecto de la concentración del inóculo y la melaza como suplemento de la vinaza, para la producción de biomasa de Candida utilis nativa. Las levaduras se aislaron de panca de Zea mays L. “maíz” en agar Sabouraud glucosado, identificando el 40.23 % como C. utilis. Luego, se cultivaron en vinaza con 30 g/L de melaza, a 28 ºC, durante 24 horas, se pesó la biomasa y se seleccionó C. utilis MKJ12, debido a que alcanzó el mayor valor de 7.667 g/L. Esta levadura en concentraciones de 25, 50 y 75 mL/L de inóculo se cultivó en biorreactores tipo tanque, en lote discontinuo, conteniendo 300 mL de vinaza con 10, 30, y 50 g/L de melaza, con flujo de aire descendente (1vvm, y una incubación a 28 ºC, durante 20 horas. Con 50 mL/L de inóculo y 50 g/L de melaza se determinó el menor tiempo de generación (2.88 h y los mayores valores en el número de generaciones (6.95, tasa específica de crecimien to (0.35 h - 1 , peso de biomasa (11.78 g/L y proteína (40.15 %. Se demostró la factibilidad de la producción de biomasa de C. utilis con 5 mL/L de inóculo en vinaza suplementada con melaza.

  15. Efeito da suplementação com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucia K.O. Yuyama

    1996-02-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K., polpa cozida e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM,Brasil, por meio do ensaio biológico com ratos. A metodologia utilizada foi da depleção dos animais em zinco e vitamina A, seguida da repleção com a dieta regional (DR, DR + pupunha, DR + vitamina A e dieta controle (DC. A dieta foi elaborada para famílias com rendimentos inferiores a dois salários-mínimos. Foram utilizadas ratas albinas adultas pós-parto, cada qual com 6 filhotes machos, que receberam ração à base de caseína lavada com EDTA a 1%, sem adição de Zn e vitamina A, por 25 dias, com a finalidade de obtenção de animais recém-desmamados deficientes nestes dois nutrientes. O período de repleção dos animais, recém-desmamados, foi de 30 dias e o delineamento foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos de 8 animais cada. A suplementação efetuada seguiu as recomendações do "Committee on Laboratory Animal Diets". Os parâmetros empregados para a avaliação da utilização de vitamina A foram as concentrações de vitamina A no fígado e plasma e o crescimento dos animais. Ao final do experimento, observou-se que os animais que consumiram a ração à base da dieta regional de Manaus, suplementada com pupunha e vitamina A, apresentaram, respectivamente, concentração significativamente maior de vitamina A no fígado, 43,3 ± 6,5 µg/g e 42,0 ± 4,3 µg/g em relação à dieta regional, 5,5 ± 1,1 µg/g (p<0,05. A quantidade de zinco presente na dieta regional de Manaus, 10,7 mg diários, foi biodisponível quando avaliada pela concentração de zinco nos fêmures. Os resultados sugerem que existe necessidade de suplementação da dieta regional de Manaus com vitamina A para a manutenção das reservas hepáticas, podendo, para tanto, ser utilizada a fonte natural da pupunha.

  16. Níveis de Treonina em Rações para Leitões dos 6 aos 15 kg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigues Nair Elizabeth Barreto

    2001-01-01

    Full Text Available Foram utilizados 75 suínos com peso inicial médio de 5,8 ± 0,4 kg, com o objetivo de avaliar níveis de treonina em rações para leitões com alto potencial genético para deposição de carne magra dos 6 aos 15 kg. Foi usado o delineamento experimental de blocos ao acaso com cinco tratamentos (níveis de treonina, cinco repetições e três animais por unidade experimental. Os tratamentos corresponderam a uma ração basal com 18% PB e 1,108% lisina total, suplementada com cinco níveis de L-treonina, resultando em dietas com níveis de 0,682; 0,732; 0,782; 0,832; e 0,883% de treonina total. Observou-se variação quadrática para ganho de peso diário (GDP, que aumentou até o nível de 0,77%, e para consumo de ração (CR, que aumentou até o nível estimado de 0,73%. Os níveis de treonina também influenciaram de forma quadrática a conversão alimentar (CA, que melhorou até o nível de 0,82%. A relação da lisina digestível verdadeira:treonina digestível verdadeira, no nível que proporcionou os melhores resultados de CA, correspondeu a 100:73. Concluiu-se que leitões com alto potencial genético para carne magra dos 6 aos 15 kg exigem 0,77% de treonina total na ração para máximo ganho de peso e 0,82% para melhor conversão alimentar.

  17. Associação do bagaço de cana-de-açúcar, palma forrageira e uréia com diferentes suplementos em dietas para novilhas da raça holandesa - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1229 Association of sugar cane bagasse, forage cactus and urea with different supplements in diets of Holstein heifers - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1229

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    Antonia Sherlanea Chaves Véras

    2005-03-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito da suplementação com farelo de trigo, farelo de soja ou milho moído (1 kg/novilha/dia, sobre o desempenho de novilhas da raça Holandesa alimentadas com rações contendo palma forrageira (69,8%, bagaço de cana (27,6% e uréia (2,6%. Foram utilizadas 12 novilhas com peso inicial de 224 kg. Os consumos de matéria seca e fibra em detergente neutro (kg/dia e % do peso vivo, matéria orgânica, carboidratos totais e carboidratos-não-fibrosos não foram alterados pelo suplemento (7,79 kg/dia; 3,30%; 3,34 kg/dia; 1,41%; 7,27 kg/dia; 6,15 kg/dia e 2,81 kg/dia, respectivamente. As novilhas que receberam farelo de soja apresentaram maiores consumos de proteína bruta e NDT além de maior ganho de peso (1,31, 4,56, e 1,17 kg/dia, respectivamente. O ganho de peso das novilhas suplementadas com farelo de trigo e milho moído foi de 0,71 e 0,24 kg/dia, respectivamenteThis work was carried out to study the effect of supplementation with wheat meal, soybean meal and cracked corn (1 kg/heifer/day, on the performance of Holstein heifers fed with forage cactus (69.8%, sugar cane bagasse (27.6% and urea (2.6% based diets. Twelve heifers, with an initial live weight of 224 kg were used. The supplements did not affect intakes of dry matter (kg/day and % of LW organic matter, neutral detergent fiber (kg/day and % of LW, total carbohydrates and non fiber carbohydrates (7.79 kg/d; 3.30%; 7.27 kg/d; 3.34 kg/d; 1,41%; 6.15 kg/d and 2.81 kg/d, respectively. The heifers that received soybean meal as supplement, showed larger intake of crude protein, total digestible nutrient and average daily weight gain (1.31, 4.56 and 1,17 kg/day, respectively. The average daily gain were 0,71 and 0,24 kg/day for heifers supplemented with wheat meal and cracked corn, respectively

  18. Características sociodemográficas e de assistência à gestação e ao parto no extremo sul do Brasil Socio-demographic characteristics and prenatal and childbirth care in southern Brazil

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    Juraci A. Cesar

    2011-05-01

    Full Text Available Este estudo teve por objetivo comparar a assistência à gestação e ao parto entre mães adolescentes e não adolescentes residentes no Município de Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brasil. Entre 1º de janeiro e 31 de dezembro de 2007 aplicou-se questionário padronizado a todas as mães destes recém-nascidos buscando informações sobre cuidados recebidos do inicio da gravidez até momento do parto. Utilizou-se teste do qui-quadrado para comparar proporções. Um quarto (516 dos recém-nascidos era filho de mães adolescentes. Em relação às demais mães, uma menor proporção de adolescentes completou seis ou mais consultas de pré-natal (61% x 75%, iniciou o pré-natal no primeiro trimestre de gravidez (58% x 77%, recebeu vacina antitetânica (81% x 85% e fez todo o pré-natal com o mesmo profissional (70% x 78%; no entanto, foram mais comumente suplementadas com sulfato ferroso (66% x 57%, submetidas a fórcipe (11% x 6%, à episiotomia (86% x 66%, e atendidas no SUS (92% x 76%. Estes dados mostram que a assistência recebida pelas mães adolescentes foi sistematicamente pior àquela recebida pelas demais mães.This study aimed to compare prenatal and childbirth care received by teenagers and older mothers in Rio Grande, Rio Grande do Sul State, southern Brazil. From January 1st to December 31st 2007, all mothers were interviewed with a standardized questionnaire on the care they received. The chi-square test was used to compare proportions between adolescent and non-adolescent mothers. One-fourth (516 of the infants were born to adolescent mothers. Compared to older mothers, teenagers showed lower rates of the following: completion of at least six prenatal visits (61% x 75%, initiation of prenatal care in the first trimester (58% x 77%, tetanus vaccination (81% x 85%, and completion of prenatal visits with the same health professional (70% x 78%. Meanwhile, teenage motherhood was associated with more: supplementation for iron

  19. Avaliação do modelo CNCPS na predição do consumo de matéria seca em vacas da raça Holandesa em pastejo Evaluation of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System on the prediction of dry matter intake of grazing lactating Holstein cows

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    Ana Cristina Wyllie Elyas

    2009-06-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS, versão 5.0, na predição do consumo de matéria seca de vacas da raça Holandesa, lactantes, em pastagem de capim coast-cross suplementada com silagem de milho e concentrado (3 ou 6 kg/vaca.dia. Foram realizados seis ensaios experimentais, cada um com 12 vacas. Em três das avaliações, os animais receberam, além do concentrado, 17 kg de silagem de milho/dia (base natural. As coletas de forragem selecionada na pastagem para análise da composição química foram realizadas por uma vaca com fístula esofágica. A estimativa do consumo voluntário foi realizada com sesquióxido de cromo (Cr2O3, administrado em doses de 5 g, duas vezes ao dia. Foram fornecidos ao programa dados (inputs referentes aos animais (peso vivo corporal, escore corporal, idade, produção e composição do leite e tipo racial, ao ambiente (temperatura, umidade relativa do ar e manejo e à composição do alimento em cada período experimental. Os valores preditos pelo CNCPS para a ingestão voluntária de matéria seca foram próximos àqueles estimados, havendo pequena tendência do modelo em subestimar o valor determinado com o indicador.The aim of this work was to evaluate the ability of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS version 5.0 to estimate the dry matter intake (DMI of grazing lactating Holstein cows, grazing coast-cross pasture supplemented with corn silage and concentrate (3 or 6 kg/cow/day. Six experiments were carried out, with 12 cows each. The cows were fed 17 kg/cow/day of corn ensilage in three experiments. The chemical composition of extrusa samples of forage was determined, obtained using an esophageous fistulated cow. The intake estimates were obtained using 5 g of chromium oxide (Cr2O3 methodology supplied two times a day. Data corresponding to animals (body weight, age, milk yield and composition and racial type

  20. Bioensayo microbiano para estimar los nutrimentos disponibles en los abonos organicos: calibracion en el campo

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    Eduardo Salas

    2001-01-01

    Full Text Available Se demostr6 recientemente que el aumento nude la biomasa microbiana en una mezcla de sue- calo: abono organico (9:1, suplementada con gluco- sa como fuente de carbono, fue proporcional al crecimiento de una planta indicadora (sorgo cre- cida en el mismo sustrato. En la presente investi- gaci6n se determina si este bioensayo es de utili- dad como gufa en la fertilizaci6n de los cultivos con abonos organicos, mediante la siembra en el campo de chile dulce (Capsicum annuum L. y to- mate (Lycopersicum esculentum L. como plantas indicadoras. Los tratamientos consistieron de sue- 10 solo 0 en mezcla con 10% de abonos organicos amende contenido de nutrimentos contrastante a saber: pollinaza (CM, compost (C, bocashi (B, vermi- macompost (V y broza de cafe (Br. En el bioensa- vermicomyo microbiano se utiliz6 un disefio de bloques randocompletos al azar con 6 repeticiones, la biomasa microbiana (BM se midi6 2 dfas despues de in- cubar con glucosa. En los ensayos de campo las plantas indicadoras se sembraron en un disefio de bloques completos al azar con 4 repeticiones. En chile dulce se midi6 el peso seco (600 C de la comparte aerea de la planta (PSC y el peso fresco de frutos verdes (PFF a los 97 dfas despues de la Microsiembra. El peso seco de la parte aerea de las amendplantas de tomate (PST fue medido a los 32 dfas. Los abonos organicos CM, C y B indujeron la mayor BM y tambien el mayor PSC, PFF Y PST, indicaci6n de que fueron los de mayor y mas in- mediato suministro de nutrimentos, contrario al y Br que mostraron los valores mas bajos para es- tas variables (P<0.05. Estos 2 abonos, respecto vatratamiento de CM presentaron 3 y 5 veces menos BM y 2 Y 4 veces menos biomasa aerea, respecti- vamente (P<0.05. Las correlaciones altas obteni- codas entre la BM y el PSC (r=0.87 y entre la BM y el PST (r= 0.93, permiten concluir que bioensayo microbiano es un metoda promisorio para pronosticar el suministro de nutrimentos orlos abonos organicos a los cultivos

  1. Degradação ruminal e síntese de proteína microbiana em bovinos alimentados com silagem de sorgo contendo tanino suplementado com concentrado ou uréia = Ruminal degradability and microbial protein synthesis in cattle fed sorghum silages with tannin supplemented with concentrate or urea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Gisele de Oliveira

    2009-01-01

    Full Text Available Determinaram-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS e a fibra em detergente neutro (FDN e a eficiência de síntese de proteína microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degradação in situfoi avaliada por meio da incubação ruminal de silagens de sorgo contendo nível 1 (N1 e nível 2 (N2 de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE nas silagens foi reduzida ao adicionar concentradoà dieta. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior eficiência de síntese, expressa em relação à matériaorgânica e energia bruta digeridas no rúmen, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. Não foi possível estabelecer relação consistente entre a presença de taninos e os parâmetros de degradação ruminal.This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM, neutral detergent fiber (NDF and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1 and level 2 (L2 sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD of DM was similar among silages, whereas the effectivedegradability (ED decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested inrumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of

  2. Influência da dieta aniônica no balanço macromineral em novilhos holandeses Influence of anionic diet on macromineral balance in holstein steers

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    G.R. Del Claro

    2002-06-01

    Full Text Available O efeito do balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD no balanço macromineral (Ca e P, no pH urinário e fecal, na concentração sérica de cálcio ionizado e total e na ingestão de matéria seca foi estudado utilizando-se quatro novilhos holandeses machos. Inicialmente os animais foram alimentados com dieta basal com BCAD de +74,12mEq/kg de MS e, posteriormente, com dieta suplementada com sulfato de amônio, de maneira a diminuir o BCAD para -154,84mEq/kg de MS. Não foram encontradas diferenças (P>0,05 no pH fecal, no balanço de fósforo e na concentração de cálcio ionizado em função do tempo. A urina acidificou-se com a diminuição do BCAD (P0,05, entretanto, o cálcio excretado na urina foi maior (PThe dietary cation-anion balance (DCAB effect on the macromineral (Ca and P balance, urinary and fecal pH, blood concentration of ionic and total calcium, as well as on the dry matter intake, was studied in four Holstein steers. Initially the animals were fed on a basal diet with +74.12 mEq/kg DM of DCAB. Further the diets were supplemented with ammonia sulfate to decrease the DCAB at the level of -154.84 mEq/kg DM. There were no differences (P>0.05 on fecal pH, phosphorus balance, as well as on ionic calcium concentration in function of time. The urine pH reduced significantly with the decrease of DCAB (P0.05 were observed for calcium balance, however, in the urine the calcium was higher for anionic diet. The serum total calcium concentration increased significantly (P<0.05 from the 19th day. Therefore, anionic diets with ammonia sulfate, offered in total mixed ration form had no effect in the DM ingestion. Besides, the urinary pH is an excellent indicative of the anionic diet efficacy and it took 19 days for an anionic diet of -154.84 mEq/kg DM to raise the total seric calcium levels in Holstein steers.

  3. Effect of Feeding Distillery Dried Grains to Lactating Cows on Farms in the Southern Dairy Region of Chile Efecto de la Alimentación con Granos Secos de Destilería en Vacas en Lactancia de la Región Lechera del Sur de Chile

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    Randy Shaver

    2010-06-01

    Full Text Available A field trial was conducted on five farms to determine the effect of feeding distillery dried grains (DDGS on milk production in the southern dairy region of Chile. The trial was repeated on each farm during winter (July and August; primarily silage-based rations and spring (November and December; pasture-based rations. Only for one farm could the treatments be applied concurrently by feeding different iso-nitrogenous concentrate mixes to randomly assigned cows in the milking parlor with data analyzed as a randomized complete block design. Milk yield tended (P Para medir el efecto de la suplementación con granos secos de destilería (DDGS en producción de leche se realizó un ensayo en cinco lecherías del sur de Chile. Se tuvo una fase invernal (julio-agosto, basada en ensilajes, una primaveral (noviembre-diciembre, basada en praderas. En una lechería se aplicó un tratamiento simultáneo, alimentando las vacas durante la ordeña con diferentes mezclas de concentrados isoproteicos asignados aleatoriamente. Se analizaron resultados utilizando un diseño de bloques completos al azar, donde las vacas fueron la unidad experimental. La producción de leche tendió a ser mayor 1,9 kg d-1 en invierno, 1,8 kg d-1 en primavera (P < 0,07, en vacas alimentadas con DDGS (2,0 kg vaca-1d-1. En invierno, el porcentaje de proteína en las vacas suplementadas con DDGS fue mayor en 73 g d-1 (P < 0,02. El contenido de grasa fue (P < 0,01 menor en 0,26 unidades porcentuales en las vacas alimentadas con DDGS durante la primavera, sin embargo, la producción total de grasa no se afectó por el tratamiento. En las lecherías que no se utilizó el tratamiento simultáneo, las vacas se asignaron al azar en invierno y primavera, a una secuencia de 1 mes de alimentación con concentrados isoproteicos Control-DDGS o DDGS-Control. Los datos fueron analizados con un diseño cruzado en el cual la lechería fue la unidad experimental. En invierno, con la suplementaci

  4. Dietary anion variation on absolute weight and carcass and prime cuts yield for broilers in southern of Mato Grosso State, Brazil Variação aniônica na dieta sobre o peso absoluto e rendimento de carcaça e cortes nobres de frangos de corte na região sul de Mato Grosso

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    João Garcia Caramori Júnior

    2008-12-01

    Full Text Available This work was conducted to determine the best electrolyte balance (EB for broilers considering live weight at 42 days and carcass and prime cuts yield. Eight hundred and sixty-four Cobb male broilers were fed corn-soybean based diets supplemented with NH4Cl to obtain the following EB levels: -50, 0, 50, 100, 150, and 200 mEq/kg. A block randomized design with six replicates and 24 birds per experimental unit was used. The EB levels affected the live weight at 42 days and the carcass and prime cuts absolute weights, showing that the level of 200 mEq/kg is the most appropriated. The relative weight of carcass and prime cuts were not affect by the EB level. High dietary clorine levels affected the live weight and carcass and prime cuts weights. It is recommended levels of EB of at least 200 mEq/kg for broilers reared at southern of Mato Grosso state, based on the evaluated characteristics.Foi realizado um experimento com o objetivo de determinar os melhores valores de balanço eletrolítico (BE para frangos de corte, considerando-se o peso vivo aos 42 dias e o rendimento de carcaça e de cortes nobres. Utilizaram-se 864 pintinhos da marca comercial Cobb, machos, alimentados com rações à base de milho e farelo de soja suplementadas com NH4Cl, a fim de se obterem os seguintes níveis de BE: -50; 0; 50; 100; 150 e 200 mEq/kg. Foi utilizado delineamento experimental em blocos ao acaso, seis repetições e 24 aves por unidade experimental. Os níveis de BE influenciaram o peso vivo aos 42 dias e o peso absoluto da carcaça e dos cortes nobres, demonstrando que 200 mEq/kg é o mais indicado. O peso relativo da carcaça e dos cortes nobres não sofreu influência do nível de BE. Verificou-se que o excesso de cloro nas rações de frangos de corte prejudicou o peso vivo ao abate e o peso da carcaça e dos cortes nobres. Recomenda-se para frangos de corte criados na região sul do estado de Mato Grosso níveis de BE de pelo menos 200 mEq/kg, com base

  5. Desempenho, qualidade e composição de ácidos graxos do ovo de poedeiras comerciais alimentadas com rações formuladas com milho ou milheto contendo diferentes níveis de óleo vegetal - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257 Pearl millet and corn based rations supplemented with different levels of soybean oil on performance and egg quality of laying hens - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257

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    Roberto de Moraes Jardim Filho

    2005-03-01

    Full Text Available O objetivo foi verificar o desempenho, a qualidade e a composição dos ovos de poedeiras alimentadas com rações com milho ou milheto suplementadas com óleo de soja. 256 poedeiras Isa Babcock com 37 semanas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com 8 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves. O experimento durou 16 semanas divididos em quatro ciclos de 28 dias. Os tratamentos foram: ração com milho sem óleo de soja (OS, com 2,5%, 3,5% e 4,5% OS, ração milheto com 3,3%, 4,3% e 5,3% OS. O desempenho não foi afetado pela inclusão do milheto e óleo. Verificou-se, diminuição da qualidade da casca com os crescentes níveis de óleo. O milheto e o óleo de soja aumentaram os teores de ácido linoléico, linolénico e DHA. O milheto reduziu as relações linoléico/DHA, linoléico / linolénico + DHA e total de lipídios / (linoléico + linolénico + DHAThis experiment was carried out to evaluate the use of pearl millet or corn based rations supplemented with soybean on the egg quality parameters of laying hens. 256 Isa Babcock hens, 37 weeks of age, were allotted in a randomized block design with two blocks and 4 replications of eight hens per experimental unit. In a 16-week feeding trial divided into 4 periods of 28 days, the eight experimental diets were: corn with 0%, 2.5%, 3.5% and 4.5% soybean oil, and pearl millet with 3.3%, 4.3% and 5.3% soybean oil. No significant differences (p<0.05 were detected for the performance among treatments. The soybean oil supplementation of diets in higher levels decreased eggshell quality. The inclusion of pearl millet and soybean oil in rations increased the deposition of linoleic, linolenic and docosahexanoic acid in yolk. Pearl millet was also efficient in enhancing the linoleic/DHA, linoleic/ (linolenic+DHA and total yolk lipids/polyunsaturated fatty acids relations

  6. Efeito de níveis de vitamina E na dieta sobre o desempenho e concentração de a-tocoferol na carne de frangos de corte

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    Barreto S.L.T.

    1999-01-01

    Full Text Available Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de diferentes níveis de vitamina E (NVE na dieta sobre o desempenho de frangos de corte de um a 42 dias de idade, e sobre a concentração de alfa-tocoferol (AT na carne de peito das aves aos 45 dias de idade. Foram alojados 480 pintos de um dia, da linhagem Ross, em 16 boxes de 3,00× 2,20m, com 30 aves de ambos os sexos em cada boxe. A ração e a água foram fornecidas ad libitum. As aves receberam uma dieta inicial (1 a 21 dias, com 21,2% de PB e 2934kcal de EM/kg, e uma dieta de crescimento (22 a 42 dias, com 18% de PB e 3035kcal de EM/kg. Ambas as dietas foram suplementadas com quatro NVE: 25, 250, 500 e 750mg/kg. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, constituído de quatro tratamentos (NVE, com quatro repetições, cada uma com 30 aves. Verificou-se que o peso corporal, o ganho de peso e a conversão alimentar aos 42 dias de idade foram significativamente influenciados (P0,05 pelos NVE. Observou-se efeito quadrático (P<0,05 do NVE na dieta sobre a deposição de AT na carne de peito das aves, sem diferença entre sexos. Máxima concentração de AT foi verificada na carne de peito de aves que foram alimentadas com dieta de 500mg de VE/kg. Desse modo, conclui-se que para cada aumento de 25mg de VE/kg na dieta, espera-se um aumento de 5,49g no peso corporal, melhoria de 0,0038 pontos na conversão alimentar, e um aumento de 8,57mig de AT/g de carne de peito de frangos de corte.

  7. Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía.

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    Jorge Urrutia-Morales

    2014-07-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  8. UTILIZACIÓN DE Atriplex canescens Y Opuntia ficus indica EN LA ALIMENTACIÓN DE CABRAS LACTANTES DURANTE LA SEQUÍA

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    Jorge Urrutia-Morales

    2014-01-01

    Full Text Available Utilización de Atriplex canescens y Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes durante la sequía. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del Atriplex (Atriplex canescens y nopal (Opuntia ficus indica en la alimentación de cabras lactantes y la producción de leche durante la sequía. Durante los meses secos, entre mayo y agosto de 2005 y entre mayo y junio de 2006, se realizaron tres experimentos en la región semiárida de San Luis Potosí, México. En el primero, se probaron dos tratamientos: CO mantenidas en confinamiento y alimentación controlada (n=10 y AT mantenidas en pastoreo con Atriplex (n=10. En el segundo se aplicaron dos tratamientos: AT Atriplex (n=5 y NP Atriplex más nopal (n=5. En el tercero tres tratamientos: AT Atriplex (n=5, NP-1,0 Atriplex más 1,0% de nopal (n=4 y NP-1,5 Atriplex más 1,5% de nopal (n=5. En el primer experimento las cabras mantuvieron su peso, pero la producción de leche se redujo al 30% bajo confinamiento y menos del 8,0% en Atriplex al final del experimento. En el segundo, las cabras perdieron peso, a pesar de que la producción inicial de leche fue menor de 300 g/d. Las alimentadas con Atriplex redujeron su producción a casi la mitad de la producción inicial, mientras que la inclusión de nopal mantuvo la producción relativamente estable. En el tercer experimento, las cabras alimentadas con Atriplex mantuvieron el peso corporal, pero después de siete semanas la producción de leche fue del 25% de la producción inicial, a pesar de que esta fue de apenas 300 g diarios. En cambio, en las cabras suplementadas con nopal, la producción sólo se redujo al 45 y 64% de la producción inicial. Estos resultados son importantes para los caprinocultores de la región semiárida de México, donde las cabras podrían mantener una buena condición corporal, además de una producción de 150 a 250 g diarios de leche durante la época crítica utilizando Atriplex y nopal.

  9. Fitase e digestibilidade aparente de nutrientes de rações por tilápias-do-nilo Phytase and nutrient apparent digestibility of diets fed to Nile tilapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudio Luis Bock

    2006-12-01

    Full Text Available Objetivou-se determinar a digestibilidade aparente de nutrientes de rações com diferentes níveis de fitase formuladas com alimentos de origem vegetal, em 90 juvenis de tilápia-do-nilo, pesando em média 120,0 g, alojados em nove tanques-rede (dez peixes/tanque. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado, com nove tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de uma ração suplementada com fósforo (controle e de oito sem suplementação de fósforo, porém com 500, 1.000, 1.500, 2.000, 2.500, 3.000, 3.500 e 4.000 unidades de fitase (UF/kg de ração, todas isoenergéticas e isoprotéicas. A inclusão de 1.500 UF melhorou a digestibilidade da MS e da EB e a disponibilidade de cálcio e fósforo das rações. O nível de 1.000 UF melhorou a disponibilidade de zinco e manganês.The nutrient apparent digestibility of diet with increasing phytase levels based on vegetable ingredients fed to 90 Nile Tilapia juveniles averaging 120.0 g and allotted to none tanks (ten fishes/tank was determined. The experiment was analyzed as a complete randomized design with nine treatments and six replicates. The treatments consisted of: control (with phosphorus supplementation and eight treatments without phosphorus supplementation (with 500, 1,000, 1,500, 2,000, 2,500, 3,000, 3,500, and 4,000 units of phytase [UF]/kg of diet. All diets were formulated to be isoenergy and isoprotein. The 1,500 UF treatment increased DM and GE digestibility and dietary Ca and P availability. The 1,000 UF treatment increased Zn and Mn availability.

  10. Incorporação de ômega-3 no tecido muscular da tilápia do Nilo alimentada com dietas contendo silagem de cabeça de camarão Incorporation of n-3 in muscular tissue of Nile tilapia fed with shrimp head silage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Nunes Costa

    2012-01-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar a incorporação de ômega-3 EPA (eicosapentaenóico e DHA (docosahexanóico no tecido muscular de tilápias do Nilo alimentadas com dietas suplementadas com diferentes níveis de silagem de cabeça de camarão Litopenaeus vannamei (0, 4, 8, 12, 16%. Foram analisados os teores de EPA, DHA e lipídios totais das dietas e dos tecidos musculares das tilápias. Os teores de lipídios totais variaram entre 6,70 a 10,30% nas dietas e 0,79 a 1,37% no tecido muscular. Através da análise de regressão, houve um aumento nos teores de ômega-3 (r=0,92 com a inclusão da silagem na dieta. Foi observada incorporação de 0,59% (1,34mg 100g-1 e 9,5% (40,50mg 100g-1 de EPA e DHA, respectivamente, no tratamento com 16% de silagem na dieta. A inclusão de 16% da silagem ácida de cabeça de camarão na dieta das tilápias aumentou significativamente os níveis de incorporação de EPA e DHA no filé.The aim of the present study was to assess the effect of diets supplemented with shrimp-head silage on the incorporation of n-3 in the Nile tilapia fillets. EPA (eicosapentaenoic, DHA (docosahexanoic and total lipids were determined by chromatography in feeds and the muscles of tilapia specimens were submitted to diets supplemented with a varying degree of silage (0, 4, 8, 12, 16%. The total lipid content ranged from 6.70 to 10.30% in the diets and from 0.79 to 1.37% in the tilapia fillets. In diet with high concentration of silage, it was observed an increase in the level of omega-3 (r=0.92. There was an incorporation of 0.59% (1.34mg 100g-1 and 9.5% (40.50mg 100g-1 of EPA and DHA, respectively, when the addition of silage to the diet was 16%. The results implication states that the inclusion of 16% of the shrimp head silage in the diet for tilapias increases the levels of incorporation of EPA and DHA in the filet.

  11. Suplementação de lisina e metionina em dietas com baixo nível protéico para o crescimento inicial do pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg Lysine and methionine supplementation in diets with low protein level for the initial growth of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Patrícia Muñoz-Ramírez

    2002-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da suplementação de metionina ou lisina em dietas com baixo teor protéico para o crescimento do pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg (Characiformes, Characidae. Foram formuladas uma dieta basal com 22% de proteína bruta (PB, 4100kcal de energia bruta (EB/kg, 0,42% de metionina e 1,16% de lisina e outras 6 dietas, com a mesma formulação básica, suplementadas com 0,2, 0,4 ou 0,6% de metionina ou lisina. Uma 8ª dieta (controle continha 26% PB, 4100kcal EB/kg, 0,48% metionina e 1,43% de lisina. As dietas foram administradas à vontade a 144 alevinos com 14,98 ± 1,16g de peso médio inicial. As médias de ganho em peso, eficiência de retenção de energia bruta e dos consumos alimentares da dieta controle mostraram-se maiores (P The objective of this research was to study the effects of methionine or lysine supplementation in diets with low protein level for growth of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg (Characiformes, Characidae. Diets were formulated as a basal diet presenting 22% crude protein (CP, 4100 kcal gross energy (GE/kg, 0.42% of methionine and 1.16% of lysine and other six diets, with the same basic formulation, supplemented with 0.2%, 0.4% or 0.6% methionine or lysine. An eighth diet (control contained 26% CP, 4100 kcal (GE/kg, 0.48% methionine and 1.43% of lysine. The diets were administered ad libitum to 144 fingerlings with initial medium weight of 14.98 ± 1.16 g. Averages weight gain, gross energy efficiency retention and feed intake for the control treatment were significantly higher (P < 0.05 than those of smaller protein level diets. Averages protein retention efficiency were only higher (P < 0.01 in the diets supplemented with lysine, showing the advantages of lysine supplementation in diets with low crude protein level. A higher growth of pacu was confirmed with diets containing 26% of CP.

  12. Cardiovascular risk protection from the Mediterranean diet and olive oil. A transcriptomic update in humans; Protección cardiovascular de la dieta mediterránea y el aceite de oliva. Una actualización de transcriptómica en humanos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Carrion, S.; Torres, L.; Castañer, O.

    2016-07-01

    This review highlights the human studies that explore the benefits of the Mediterranean diet and olive oil, based on gene expression analysis. We summarized consistent human transcriptomic studies on cardiovascular risk, based on TMD and olive oil interventions, with real life doses and conditions. A literature review was carried out leading up to February 2016. The results show that the TMD, specially supplemented with virgin olive oil, produces beneficial changes in the transcriptomic response of relevant genes in cardiovascular risk such as CAT, GPX1 and SIRT2. p65 and MCP-1, IL1B, IL6, CXCL1, INF-γ, ARHGAP15 and IL7R, which are involved in inflammation; and ABCA1, SR-B1, PPARBP, PPARα, PPARγ, PPARδ, CD-36 and COX-1, which play an important role in cholesterol efflux. The available data illustrate a transcriptomic effect on atherosclerosis, inflammation and oxidative stress pathways as well as the mentioned genes. [Spanish] Esta revisión resume los estudios de transcriptómica en humanos que muestran efectos beneficiosos de la dieta mediterránea tradicional (TMD) y el aceite de oliva, en condiciones y dosis de la vida real en relación al riesgo cardiovascular. La revisión se llevó a cabo hasta febrero de 2016. Los resultados muestran que la TMD, especialmente suplementada con aceite de oliva virgen, ejerce cambios beneficiosos en la respuesta transcriptómica de genes relevantes en el riesgo cardiovascular tales como CAT, GPX1 y SIRT2. p65 y MCP-1, IL1B, IL6, CXCL1, INF-γ, ARHGAP15 y IL7R implicados en la inflamación. ABCA1, SR-B1, PPARBP, PPARα, PPARγ, PPARδ, CD-36 y la COX-1 juegan un papel importante en el eflujo de colesterol. Además, ADRB2 está relacionada con el estrés oxidativo. Los datos disponibles nos llevan a un efecto transcriptómico sobre las vías de arteriosclerosis, inflamación y estrés oxidativo, así como sobre los genes mencionados.

  13. Valores bioquímicos séricos em potros da raça puro sangue inglês suplementados com diferentes tipos de gordura Serum biochemical in thoroughbred horses supplemented with fat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosângela Locatelli Dittrich

    2000-08-01

    Full Text Available Determinaram-se as concentrações de glicose, ureia, GGT (gama glutamil transferase, CK (creatino quinase, AST (aspartato aminotransferase e LDH (lactato desidrogenase em equinos alimentados com dietas normal e suplementadas com gorduras. As amostras de sangue foram obtidas após os exercícios físicos. O delineamento experimental utilizado foi um ensaio rotativo em quadrado latino 4x4. Os quatro tratamentos foram: Tl - dieta normal; T2 - dieta normal, com 10% de óleo de milho (gordura insaturada; T3 - dieta normal, com 10% de gordura de coco (gordura saturada; T4 - dieta normal, com 5% de óleo de milho e 5% de gordura de coco. Os resultados encontrados para glicose, ureia e GGT não apresentaram diferenças significativas entre as dietas. Os resultados para a AST e LDH foram maiores nos equinos alimentados com dietas sem gordura, e os valores da CK, em UI/L. foram de 118,01 (Tl; 84,24 (T2; 60,37 (T3 e 76,28 (T4, sendo significativamente menores (PThis experiment determined lhe concentrations of blood glucose, urea, GGT (gama glutamyltransferase, creatine kinase (CK, aspartate aminotransferase (AST and lactate dehydrogenase (LDH in horses after the exercises, with normal diet and additional dietary fat. It was used the 4x4 Latin square design. The four diets were Tl-normal diet; T2-normal diet with 10% com oil; T3-nonnal diet with 10% coconut oil; T4-nonnal diet with 5% com oil and 5% coconut oil. There were no signifi cam changes in glucose, urea and GGT leveis due to diet. The serum concentrations of AST and LDH were higher in horses fed a diet withoutfat, and the resultsfound to CK (Ul/L were 118.01 (Tl; 84.24 (T2; 60.37 (T3 and 76.28 (T4. Serum leveis ofCK were significantiy smaller (P<0.05 in horses suppiemented with saturated fat, suggesting a smaller damage to the muscle fibers after the exercises.

  14. Los indigenismos en Ecuador: de paternalismos y otras representaciones

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    Fredy RIVERA VÉLEZ

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: El conflicto indígena está a la orden del día en el nuevo panorama internacional en el cual las identidades regionales y étnicas cuestionan al Estado-Nación como ente integrador. En América Latina el fenómeno se hace palpable a través de lo indígena y su exclusión y dominación, posible en gran medida por el énfasis puesto en lo mayoritario (población mestiza. A lo minoritario, indígenas y negros, se le han creado algunos espacios paternalistas.El movimiento indígena, a partir de 1990, ha ido cobrando voz y voto en el panorama político ecuatoriano, logrando así que el soporte de la identidad sobre la que se construyó lo nacional sea fracturado y se plantee la necesidad de adecuarlo a la diversidad étnica y cultural de esta sociedad.Entre las políticas de tratamiento a lo indígena aplicadas en América Latina que el autor analiza se encuentran: los indigenismos, el neoindigenismo y el paternalismo clasista, cada una con una serie de principios y preceptos acordes a la ideología del grupo que la aplique.El movimiento indígena ecuatoriano hace especial énfasis en la cuestión constitucional, política y administrativa del Estado, ante la cual plantea su autonomía y sus formas de organización identitarias, lo que lleva a la crisis de la política tradicional y plantea la necesidad de reformular el Estado, la Nación y la democracia en el país andinABSTRACT: Indigenous conflicts are characteristic of the new international situation. In this situation ethnic and regional identities question the nation-state as an integrating entity. In Latin America this phenomenon becomes apparent when we consider the indigenous groups and their exclusion and domination. This exclusion and domination is mide possible by the emphasis that that mixed («mestizo» groups put on majoritary principies. For the minorines, a few paternalist spaces have been created. From 1990, the indigenous movment has gained voice and vote in the

  15. Caracterización y motivos para desplazarse en familias víctimas de conflicto armado asentadas en el departamento del Quindío

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    José Alonso Andrade Salazar

    2015-07-01

    Full Text Available Esta es una investigación cuantitativa, descriptiva de corte transversal que tiene como objetivo tipificar las características sociodemográficas y motivos asociados al desplazamiento forzado en 200 familias asentadas en el departamento del Quindío en el periodo 2009-2013, para lo cual se aplicó una ficha de caracterización sociodemográfica. El estudio encontró que la jefa- tura del hogar recae especialmente en el adulto joven (42 %, mujeres (63,5 %, en unión libre (34 %, de escolaridad primaria (50 %, etnia mestiza (87 %, de origen rural (72,5 %, procedentes del Valle del cauca (22 %, Cauca (8,5 % y Chocó (8,5 %. El 82 % tiene entre 1 y 3 desplazamientos individuales, y el 88 % se ha intradesplazado. El motivo principal es la amenaza de muerte y/o maltrato psicológico (47 % y la muerte de un familiar (30 %. Abstract This quantitative, cross-sectional descriptive research aims to establish the demographic characteristics and reasons related to forced displacement of 200 families living in the department of Quindío in the period 2009-2013, for which a sociodemo- graphic characterization tab was applied. The study found that the leadership of the home is especially on the young adult (42 %, women (63.5 %, with a partner (34 %, primary education (50 %, mixed ethnicity (87 %, of rural origin (72.5 %, from the Valle del Cauca (22 %, Cauca (8.5 % and Choco (8.5 %. 82 % are between 1 and 3 individual displacements, and 88 % have been intra-displaced. The main reason is the threat of death and / or psychological abuse (47 % and the death of a family member (30 %. Resumo Esta é uma pesquisa descritiva quantitativa, transversal, que visa estabelecer as características demográficas e os motivos relacionados com a deslocação forçada de 200 famílias que vivem no departamento do Quindio no período de 2009-2013, para o qual foi aplicado um perfil sócio-demográfico. O estudo constatou que os chefes da família sa

  16. Mestizaje y nacionalismo en la tierra en armas de Dávalos / Serrano y en algunos ensayos de Juan Carlos Dávalos.

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    Elisa Moyano

    2003-01-01

    Full Text Available El presente trabajo realiza un análisis de La tierra en armas, Los gauchos y “Gauchos y collas” en los que algunos personajes se presentan elaborados desde el paradigma del mestizaje. Los textos no constituyen descripciones del mestizo, del mestizaje o del proceso de su constitución (aunque los ensayos hacen pequeños aportes en este sentido como las realizadas por Uslar Pietri o por Fernando Ortiz. Se trata (y ésta es nuestra hipótesis de textos donde se construyen mestizos ideales para proponerlos como figuras de identificación en el marco de una doctrina política: el nacionalismo. El análisis se hizo siguiendo el modelo teórico-metodológico que Cornejo Polar utiliza para “desenmascarar” el hispanismo de la tesis de Riva Agüero sobre el Inca Garcilaso. A partir de comparaciones con las figuras mestizas construidas en otros textos, se encontraron similitudes con las de Riva Agüero con lo que se pensó en una posible raíz andina de los textos davalianos; pero se llegó a la conclusión de que éstos: 1.- están informados por un nacionalismo fuertemente hispanista a la manera de Manuel Gálvez y no al modo helenizante de Lugones 2.- están atravesados por un tenaz antiindigenismo, en las antípodas de una posición como la de Ricardo Rojas que daba importancia también a la vertiente indígena del mestizaje. Finalmente y a manera de conclusión se discute si, a comienzos del siglo XXI, tiene sentido “denunciar” hispanismo. O si, realizada en tantos ensayos la ponderación del mestizaje como característica de Hispanoamérica (aún cuando se haga sobresalir la vertiente hispana del mismo no sería preferible: 1.- ubicar los textos en sus condiciones productivas; 2.- preguntar por el lugar enunciativo desde dónde se “desenmascara” el hispanismo; 3.- ver si en los enunciados no se está estigmatizando todavía a España que —a diferencia de otras potencias imperiales— hizo posible la mezcla, y finalmente 4.- observar si, al

  17. Violencia, Racismo e Insalubridad en Colombia

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    Hugo A. Sotomayor Tribin

    1995-08-01

    Full Text Available

    Las estirpes del actual pueblo colombiano nacieron en un mundo de violencia ofensiva española y violencia defensiva indígena; de un encuentro entre la persecución del oro profano por los europeos y la defensa del oro sagrado por los indios; del choque entre las creencias respectivas de superioridad del blanco e inferioridad del indio y del negro; de la prepotencia y fuerza misionera de los evangelizadores católicos contra los chamanes indígenas y las creencias animistas de los negros; de la espada y la alabarda contra la macana y la flecha; de la cruz de Cristo contra los bastones de moharbes y jaibanas; de manejos de conceptos de tiempo histórico, lineal, contra el de tiempos rituales, circulares; de la economía mercantil contra las economías de supervivencia; de las éticas de expoliación de la naturaleza y del ser humano para beneficio de sí mismo contra las éticas del aprovechamiento pausado y temeroso de la naturaleza y del otro ser humano; y de ideas científico-mágicas europeas contra ideas empírico-mágicas indígenas.

    En ese mundo de violencia militar, racial, religiosa, económica y sexual nacieron las estirpes mestizas, mulatas, zambas, cuarteronas, “tente atrás”, “sostente en el aire” y “de todos los colores”; de la compulsión sexual del soldado y aventurero español, solitario y armado con sus metales, pólvora y racismo, sobre la sorprendida, deslumbrada y más frecuentemente salteada o violada india o negra nació aquella primera estirpe colombiana.

    Padres violadores y madres violadas son los progenitores de la “Raza Cósmica”, del “Gran Mulato”, del “zambo” y del “mestizo” Colombianos.

    Con los españoles se entronizó la búsqueda de “El Dorado”; primero el oro de las sepulturas del Sinú, luego la leyenda de Guatavita, después las minas de oro de Antioquia, Popayán y el Chocó; más tarde la Quina, la época de la guaquería, el ciclo genocida del caucho

  18. Determinantes sociales de la salud y discapacidad: caso Santiago de Cali / Social determinants of health and disability: the Santiago de Cali case

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    Consuelo Vélez A

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo: establecer la relación entre los determinantes sociales de la salud y la discapacidad en Santiago de Cali. Metodología: estudio descriptivo correlacional. Se incluyeron para el análisis 38.071 personas registradas en la base de datos del Dane (Cali; la información se procesó en SPSS 19.0: determinantes estructurales, género, edad, nivel educativo, raza, zona de residencia, estrato y determinantes intermedios como trabajo y vivienda; se realizó análisis univariado y bivariado empleando la prueba de x2 . Resultados: el 52% de las personas pertenecía al género femenino; el promedio de la edad fue de 48 años +/– 24,1 años y la raza predominante, la mestiza. El 28% de las personas registradas no tenía ningún nivel de estudio; un 76% de las personas pertenecen a estratos 1 y 2. El 100% tienen al menos una deficiencia y una discapacidad y el 25% presentan restricción en la participación. El género femenino presenta menos restricción en la participación, comparado con el masculino (71,2% y 66,8% respectivamente. Se encontró asociación entre los determinantes sociales estructurales e intermedios y la restricción en la participación p < 0,05. Conclusiones: existe interacción de los determinantes sociales de la salud, como género, educación, empleo, barreras arquitectónicas y servicios de salud, entre otros, con la restricción en la participación Objective: to establish the relationship between the social determinants of health and disability in Santiago de Cali. Methodology: a correlational descriptive study. The analysis included a total of 38,071 people who had been registered in the dane database (Cali, and the data was processed using the spss 19.0 software. Structural Determinants: gender, age, education level, race, area of residence, and intermediate determinants such as job and housing information. In addition, univariate and bivariate analyses were conducted using the x2 test. Results: of the participants

  19. Los dioses contra el azar versus el azar de los dioses: las catástrofes "naturales" y los pueblos indígenas

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    Antonio PÉREZ

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: ?Las catástrofes de la naturaleza y las de contenido político son similares en la medida en que pueden ser pre- visibles, también es el hecho de que las consecuencias de las primeras son directamente proporcionales a la mise- ria de la zona en que ocurran. Es cierto que las ayudas de emergencia y los planes de reconstrucción surgidos a raíz de una catástrofe pueden paliar los "sufrimientos" de los menos afectados. Algunos ejemplos recientes, como el terremoto en Tierradentro en 1994 que arrasó 12 resguardos y 9 cabildos indígenas Nasa Yuwe (Paeces, demues- tran las diferentes percepciones que se tienen del problema, sea visto desde la óptica blanca-mestiza o desde la per- cepción indígena. La primera no sólo es estatal sino también de la Iglesia católica. Otros casos de catástrofes natu- rales en zonas indígenas serían: a la avalancha de marzo del 87 en Chosica Perú, la cual podría ser prevenida si la arquitectura indígena y los recursos naturales fueran conservados. b Dos días antes la Amazonía ecuatoriana sufrió dos sismos que afectaron a la comunidad Quichua fueron más catastróficas las políticas de reconstrucción que los sismos. c Entre marzo y abril de 1982 en Chiapas hizo erupción el volcán Chichón con lo que los indígenas per- dieron hasta su miseria.La cultura indígena además de tener constancia mítica de la causalidad de las calamidades, tiene tecnología para hacerles frente, por lo que se evidencia lo nocivo de las prácticas de la ciencia occidental a dichas comunidades.ABSTRACT: Natural and political disasters disasters are similar in that they can be foreseen. Also in that the the consequences of the latter are directly proportional to the poverty of the area in which they take place. It is true that emergency help and reconstruction plans can limit the «sufferings» of some affected people. Some recent examples, lik the eartquake of Tierradentro in 1994, which destroyed 12

  20. Isquemia vertebrobasilar y síndrome de Locked-In

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    Jorge Daza Barriga

    2004-01-01

    á paralizado. Comentamos el caso de una mujer mestiza de 70 años, quien súbitamente presenta sensación vertiginosa, disartria, ataxia, hemiparesia izquierda que progresa a cuadriplegía, dificultad respiratoria, disfagia, apertura ocular espontánea, conservando los movimientos oculares conjugados verticales y la vigilia. Se le realiza traqueostomía, gastrostomía, manejo de las cifras tensionales con antihipertensivos endovenosos y orales, con anticoagulación parenteral y oral, con estatinas, terapia física y respiratoria y los cuidados generales de enfermería. Se presenta este caso por las características especiales del síndrome de “Locked-In”, la supervivencia de la paciente en la fase crítica, así como por realizar una revisión en este tópico tan importante entre las enfermedades vasculares cerebrales isquémicas

  1. Les instruments de musique dans les pays andins: Equateur, Pérou, Bolivie. Les instruments dans leur contexte historico-géographique [1ère partie

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    1980-01-01

    Full Text Available Cette étude se propose de suivre la création, la transformation et l' utilisation des instruments de musique en relation avec l' histoire andine. Au départ, les premiers Etats de la côte ont un haut degré d'évolution culturelle, que nous avons pu apprécier avec les Mochica, dont les connaissances en matière instrumentale sont indéniables. Les Incas, qui se contentent de diffuser les productions culturelles des sociétés conquises, jouent en quelque sorte le rôle d'organisateurs. Les Espagnols n'ont pas stoppé le processus créateur, mais ils engendrent une société métisse, agent de diffusion des instruments occidentaux. A l'heure actuelle il est donc possible d'identifier dans la majorité des cas l'origine culturelle des instruments, et de déterminer par qui ils sont utilisés. L'emploi d'étalons de mesure, la grande cohérence dans la fabrication des instruments montrent l'ingéniosité des Indiens et l'usage de ces instruments sous forme orchestrale illustre leur grand sens musical. L'étude organologique montre qu'un élément (dans le cas cité, la tarka ne peut être dissocié de l'ensemble duquel il fait partie, et que l'étude des instruments doit tenir compte d'informations parallèles pour aboutir à des conclusions constructives. Este estudio se propone seguir la creación, la transformación y la utilización de los instrumentos de música en relación con la historia andina. Al comienzo, los primeros Estados de la costa tuvieron un alto grado de evolución cultural, que hemos podido apreciar con los Mochica, cuyos conocimientos en materia instrumental son innegables. Los Incas, que se contentan con difundir las producciones culturales de las sociedades conquistadas, representan en cierto modo el papel de organizadores. Los españoles no detuvieron el proceso creador, pero engendraron una sociedad mestiza, agente de difusión de los instrumentos occidentales. Actualmente es pues posible identificar en la mayoría de

  2. LA ELEVADA PREVALENCIA Y SEVERIDAD DE SÍNTOMAS UROGENITALES DE MUJERES INDÍGENAS ZENÚES COLOMBIANAS EN POSTMENOPAUSIA, TAMBIÉN ES EVIDENCIADA EN OTRA POBLACIÓN AMERINDIA*

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    Álvaro Monterrosa Castro

    2010-12-01

    Full Text Available

    *Producto del Proyecto de Investigación CAVIMEC, perteneciente a la Línea de Investigación: Tiempo de Menopausia, del grupo de Investigación SALUD DE MUJER, avalado por la Universidad de Cartagena y Categorizado B por COLCIENCIAS. Una Investigación aportada a REDLINC (Red Latinoamericana para la Investigación en Climaterio. 

    Resumen

    Antecedentes: La mujer latinoamericana presenta mayor severidad de síntomas menopáusicos que las de otras regiones del mundo. Mujeres de etnias indígenas colombianas tienen mayor deterioro de la dimensión urogenital que mujeres afro descendientes y mestizas urbanas cartageneras, y esa mayor prevalencia de manifestaciones urogenitales es la que impacta negativamente la calidad de vida de las mujeres indígenas en pos menopausia.

    Objetivos: Comparar dos poblaciones indígenas distantes y observar si la magnitud del deterioro de la dimensión urogenital es similar o diferente.

    Material y métodos: Se incluyeron 573 mujeres postmenopáusicas de 40 a 59 años, 285 de la etnia zenú, de Colombia, de poblaciones a la orilla del mar y 288 de etnia quechua, de Perú, residentes a más de 3000 metros de altura sobre el nivel del mar, en los andes. Ambos grupos de mujeres indígenas, hijas de padre y madre indígena residen en comunidades autóctonas. Instrumento: Menopause Rating Scale (MRS, compuesta por once síntomas y dividida en tres sub-escalas: somática-vegetativa, psicológico y urogenital.

    Resultados: El puntaje total de la escala MRS revela que ambas etnias tienen una sintomatología climatérica más intensa que la descrita en mujeres hispánicas o europeas (puntaje en Quechuas: 22.7 ± 5.7; Zenúes: 14.7 ± 2.5. Las primeras, tienen síntomas mas severos que las Zenúes en los dominios somáticos (8.8 ± 2.3vs 5.3 ± 1.8, p<0.001 y psicológicos (7

  3. Ractopamine and lysine levels on performance and carcass characteristics of finishing pigs Ractopamina e níveis de lisina no desempenho e nas características de carcaça de suínos em terminação

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    Erin Caperuto de Almeida

    2010-09-01

    Full Text Available It was evaluated the effect of diets supplemented or not supplemented with ractopamine and digestible lysine on the performance and carcass characteristics of finishing pigs. A total of 50 barrows and 50 gilts (90.2 kg ± 3.5 kg were used. In the growth performance trial, a randomized block design was utilized in a 5 x 2 factorial arrangement, consisting of five levels of digestible lysine (0.68; 0.78; 0.88; 0.98 and 1.08% and two levels of ractopamine (0 and 5 ppm, totaling ten diets and five replications. In a study of carcass characteristics, the same design and levels of lysine and ractopamine were used, but another factor (sex of animals- female and male was included, totaling 20 treatments, each one with five replicates. Except for lysine daily intake, it was not observed effect of levels of digestible lysine. The supplementation with ractopamine improved daily weight gain and feed conversion but it did not affect the average feed intake. A greater loin depth and higher yield of carcass meat was obtained in gilts, regardless to supplementation with ractopamine, and also in the males fed ractopamine. The ractopamine improved the rib-eye area but it did not affect the yield and carcass length neither thickness of subcutaneous fat. The levels of digestible lysine did not affect carcass characteristics in either sex. It was found that sex had effect on backfat thickness, which was lower in the carcasses of gilts. The use of 5 ppm ractopamine improves animal performance and carcass characteristics of barrows. The level of 0.68% digestible lysine is sufficient for pigs of both sexes fed diets supplemented with or without ractopamine to show maximal performance and a good carcass composition.Avaliou-se o efeito de rações suplementadas ou não com ractopamina e lisina digestível sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação. Foram utilizados 50 suínos machos castrados e 50 fêmeas (90,2 kg ± 3,5 kg. No ensaio

  4. Níveis de proteína e fósforo em rações com fitase para frangos de corte, na fase de 14 a 21 dias de idade: 2. valores energéticos e digestibilidade de nutrientes Protein and phosphorus levels in diets with phytase for broilers chicken from 14 to 21 days-old: energy values and nutrient digestibility

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    Yolanda Lopes da Silva

    2008-03-01

    Full Text Available Um ensaio de digestibilidade foi conduzido para determinar a energia metabolizável (EMAn, os coeficientes de digestibilidade da matéria seca - MS (CDMS, a excreção e os coeficientes de retenção aparente do fósforo (P, nitrogênio (N, cálcio (Ca, potássio (K, cobre (Cu e zinco (Zn. Duzentos e cinqüenta pintos de corte, machos, foram distribuídos em um esquema fatorial 3 ´ 3 + 1 (três níveis de fósforo disponível - 0,25; 0,34 e 0,45%, três níveis de proteína bruta (PB - 15,0; 17,0 e 19,0% e uma ração controle com níveis nutricionais normais, com cinco repetições de cinco aves cada. Às rações com níveis reduzidos de fósforo disponível (Pd foram adicionadas 500 FTU de fitase, reduzindo-se o teor de Ca em 17%. Com exceção da ração controle, as demais foram formuladas com base em aminoácidos digestíveis. Os valores energéticos das rações com 15 e 17% de PB, independentemente dos níveis de Pd utilizados ou da suplementação com a fitase, apresentaram maior EMAn que a ração controle, possivelmente devido à adição de aminoácidos suplementares. Os CDMS das rações com teores de proteína reduzidos e diferentes níveis de Pd foram superiores ao da ração controle. A redução da proteína na ração, associada a baixos níveis de Pd e suplementação com a enzima fitase, permitiu reduzir a excreção de minerais, que tiveram os melhores coeficientes de retenção, com exceção do Zn, que apresentou coeficiente de retenção inferior ao da ração controle. Porém, a excreção de todos os minerais estudados, comparada relativamente ao tratamento controle, foi minimizada quando foram utilizados níveis baixos de PB e do Pd na ração, suplementada com fitase. A manipulação dos níveis de proteína e P em rações suplementadas com aminoácidos e fitase pode reduzir, principalmente, a excreção de P, N e Cu, minimizando a poluição ambiental causada por esses elementos.A digestibility assay was carried

  5. Planos nutricionais com a utilização de aminoácidos e fitase para frangos de corte mantendo o conceito de proteína ideal nas dietas Nutritional plans with use of amino acids and phytase for broiler chickens maintaining the ideal protein profile in the diets

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    Elisangela Minati Gomide

    2007-12-01

    Full Text Available Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte, recebendo rações com níveis reduzidos de PB, P disponível (Pd e Ca, suplementadas com fitase e aminoácidos. As fases de crescimento avaliadas foram: fase 1, 1 - 21dias de idade e fase 2, 22 - 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos constituídos de cincos planos nutricionais (PN, com seis repetições de 25 aves cada. Os planos nutricionais são: PN1 - ração basal (21,4% PB - fase 1 + ração basal (19,3% PB - fase 2; PN2 - ração a basal (fase 1 + ração com 18% PB (fase 2; PN3 - ração basal (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2; PN4 - ração com 19% PB (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2; e PN5 = ração com 17 % PB (fase 1 + ração com 16% PB (fase 2. Exceto para a ração basal, reduziu-se o nível de Pd para 0,34 e 0,30% e o de Ca para 0,80 e 0,70% nas fases 1 e 2, respectivamente; nestas rações foram adicionados 500 FTU de fitase/kg de ração. As aves alimentadas com PN2 e PN3 apresentaram desempenho semelhante ao daquelas que receberam PN1, enquanto o das aves que receberam os PN4 e PN5 permaneceu inalterado. Os rendimentos de carcaça e peito não foram influenciados pelos planos nutricionais. As aves que consumiram a ração basal nas duas fases de criação (PN1 apresentaram maior rendimento de coxa+sobre-coxa. Houve aumento da gordura abdominal quando as aves receberam os PN3, 4 e 5. É possível reduzir a PB da ração até 16% na fase 2, suplementada com fitase e aminoácidos, desde que a ração da primeira fase seja formulada com níveis nutricionais recomendados.This study was carried out to evaluate the performance and characteristics of carcass of broiler chickens fed diets with reduced levels of CP, available P (aP and Ca, supplemented with phytase and amino acids. The growth phases evaluated were: Phase1, 1 - 21 days old, phase 2, 22 - 42 days old. A

  6. Suplementação dietética de fitase sobre o metabolismo de nutrientes de frangos de corte Phytase dietetic supplementation on nutrients metabolism of broilers

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    Guilherme Rodrigues Lelis

    2010-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com os objetivos de avaliar o efeito da suplementação de fitase em dietas sobre a energia metabolizável (EMAn e sobre os coeficientes de digestibilidade ileal aparente de matéria seca, proteína bruta, cálcio e fósforo e determinar a deposição de cinzas, cálcio e fósforo na tíbia de frangos de corte. Foram utilizados 350 frangos de corte machos Ross de 16 a 25 dias de idade, distribuídos num delineamento inteiramente ao acaso, com cinco dietas e dez repetições de sete aves por unidade experimental. As dietas, à base de milho e de farelo de soja, foram formuladas considerando a disponibilidade de energia metabolizável, proteína bruta, lisina, cálcio e fósforo disponível, de acordo com a matriz nutricional da enzima fitase, e suplementadas com 0,5% de oxido crômico. As dietas foram: controle positivo; controle negativo 1; controle negativo 2; controle negativo 1 + 250 uft; controle negativo 2 + 500 uft. A suplementação de enzima fitase nos níveis de 250 e de 500 uft/kg de dieta melhorou os valores energéticos das dietas, que aumentaram, em média, 36 e 54 kcal/kg de MS, respectivamente. A utilização de fitase melhorou os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta e do fósforo, cujos maiores valores foram obtidos com a suplementação de 500 uft/kg de ração. A suplementação de fitase melhorou o coeficiente de digestibilidade e a retenção de fósforo, reduzindo o fósforo excretado, e aumentando a composição de fósforo na tíbia das aves, principalmente nos frangos de corte alimentados com a dieta suplementada com fitase (500 uft/kg. A suplementação de fitase (500 uft/kg melhora o coeficiente de digestibilidade da proteína bruta e do fósforo, melhora a retenção de fósforo e diminui a excreção de fósforo de frangos de corte.The experiment was carried out to evaluate the effect of phytase enzyme supplementation in diets on the metabolizable energy (ME and on the

  7. Níveis de lisina para leitoas selecionadas geneticamente para deposição de carne magra, dos 30 aos 60 kg, mantendo constante a relação entre lisina e metionina+cistina, treonina, triptofano, isoleucina e valina Levels of lysine for gilts with high genetic potential for lean meat deposition from 30 to 60 kg, mantaining constant the relation of lysine and methionine+cystine, threonine, tryptophan, isoleucine and valine

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    Dalton de Oliveira Fontes

    2000-06-01

    Full Text Available Foram utilizadas 40 leitoas mestiças (Hampshire, Landrace Belga, Pietran com peso inicial médio de 30,1±1,25 kg e alto potencial genético para deposição de carne magra na carcaça, para avaliar diferentes níveis de lisina. Foi usado delineamento de blocos ao acaso com quatro tratamentos, cinco repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos corresponderam a uma ração basal com 17,5% de proteína bruta, suplementada com quatro níveis de L-lisina HCl, resultando em rações com 1,00; 1,10; 1,20; e 1,30% de lisina. As rações foram suplementadas com níveis crescentes de treonina, metionina, isoleucina, valina e triptofano, resultando em rações nas quais a relação entre estes aminoácidos e a lisina se manteve constante em 67, 62, 60, 68 e 19%, respectivamente, com base na digestibilidade verdadeira. Não se observou efeito dos tratamentos sobre consumo de ração, ganho de peso diário e concentração de uréia no soro sangüíneo dos animais, entretanto, os animais pareceram ter atingido o potencial genético máximo para ganho de peso no nível de lisina de 1,10% (0,329%/Mcal de ED, correspondente a um consumo de lisina de 22 g/dia. Observou-se efeito linear sobre o consumo de lisina diário, que aumentou, e a conversão alimentar, que reduziu com o aumento do nível de lisina da ração. O nível de 1,30% (0,389%/Mcal de ED ou 1,19% (0,356%/Mcal de ED, correspondente a um consumo de lisina total e digestível, respectivamente, de 24 e 22,1 g/dia, proporcionou os melhores resultados de conversão alimentar de leitoas dos 30 aos 60 kg, quando se utilizou o conceito de proteína ideal na formulação das rações experimentais.Forty crossbred gilts (Hampshire, Belgium Landrace, Pietran with initial average weight of 30.1±1.25 kg and high genetic potential for lean meat deposition were used to evaluate different lysine levels. A randomized block experimental design, with four treatments, five replications and

  8. Recria de novilhas de corte com diferentes níveis de suplementação energética em pastagem de aveia preta e azevém Rearing of beef heifers with different energy supplementation levels on oat and annual ryegrass pasture

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    Alcides Pilau

    2004-12-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a recria de novilhas de corte, sob diferentes níveis de suplementação de farelo de trigo, em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb + azevém (Lolium multiflorum Lam. Foram utilizadas 109 novilhas da raça Charolês e suas cruzas com Nelore com peso vivo (PV no início do pastejo de 158 kg. Os níveis de suplementação foram: SS - animais exclusivamente em pastejo; S-0,5 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 0,5% do PV; S-1,0 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 1,0% do PV; S-1,5 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 1,5% do PV. O período de pastejo foi de 10 de julho a 02 de novembro. O sistema de pastejo foi contínuo com lotação variável, visando manter oferta de forragem de 10 kg de matéria seca/100kg de PV. Ganho de peso médio diário (GMD, condição corporal (CC, carga animal (CA e ganho de peso por área (GPA foram avaliados. Os níveis de suplementação afetaram o GMD de maneira distinta durante o ciclo da pastagem. O GMD médio das novilhas SS, S-0,5, S-1,0 e S-1,5, durante o período de pastejo, foi de 0,751; 0,894; 0,809 e 0,936 kg/animal/dia, respectivamente. O ganho de CC foi maior nas novilhas suplementadas, 0,8 pontos contra 0,5 pontos das novilhas exclusivamente em pastejo. A CA aumentou linearmente durante o período de pastejo no S-1,5, possibilitando, neste nível de suplementação, GPA superior ao SS e S-0,5. A taxa de substituição no consumo de forragem pelo consumo de suplemento e a adição no consumo total de MS foram determinantes sobre o desempenho das novilhas suplementadas.An experiment was conducted to evaluate the rearing of beef heifers with different levels of wheat bran supplementation, on oat (Avena strigosa Schreb + annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam pasture. One hundred nine Charolais and Charolais crossbreed Nellore heifers, with initial weight (LW of 158 kg

  9. Enzimas carboidrases na dieta de porcas lactantes e suas leitegadas Carbohydrase enzymes in diets for lactating sows and their litters

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    Débora Cristina Nichelle Lopes

    2009-12-01

    Full Text Available O experimento foi realizado para se avaliar o uso de um complexo enzimático (CE contendo carboidrases na dieta de porcas lactantes e de suas leitegadas. Foram utilizadas 264 fêmeas cruzadas geneticamente homogêneas, que foram bloqueadas pela ordem de parto e distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, resultantes de um arranjo fatorial 2x2 (dieta lactação (DL x dieta pré-inicial (DPI, com dois níveis cada fator (com e sem CE. Nas porcas, foram avaliados: peso ao desmame (PDESM; variação do peso corporal; espessura de toucinho (ET; variação de ET; escore corporal (EC; consumo de ração (CRF e composição do leite e nas leitegadas: consumo de ração (CRL; peso da leitegada ao nascer e ao desmame (PLDESM; e peso médio do leitão ao desmame (PMLDESM. Não houve interação significativa entre DL e DPI para nenhuma variável resposta. O PDESM, a ET, a variação de ET, o EC e a composição do leite (teores de gordura, proteína bruta, lactose e matéria seca das porcas não foram influenciados (P>0,10 pela adição de enzimas na DL e na DPI. O CRF e o CRL não foram influenciados (P>0,10 pelos tratamentos. O PLDESM e o PLMDESM foram significativamente maiores quando as porcas receberam DL suplementada com CE, em comparação àquelas que não receberam CE na dieta (74,6 vs 72,9kg e 6,32 vs 6,47kg, respectivamente. Houve um aumento de 1,7kg no PLDESM e de 0,15kg no PLMDESM (P=0,06 e P=0,07, respectivamente, resultando em um incremento estimado de 2,27kg de peso vivo quando os animais chegam ao peso de abate. Porcas alimentadas com rações suplementadas com complexo enzimático contendo carboidrases apresentam leitegadas mais pesadas ao desmame.This research was conducted to evaluate the effect of adding enzymatic complex (EC containing carbohydrases to diets for lactating sows and their litters. A total of 264 genetically homogeneous crossbred sows were used. They were blocked by farrowing order and randomly allotted to four

  10. Metabolismo de cálcio em ovinos em crescimento sob suplementação com diferentes fontes de cálcio: aplicação e comparação de dois modelos matemáticos Calcium metabolism in growing sheep supplemented with different calcium sources: application and comparison of two mathematical models

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    Dorinha Miriam Silber Schmidt Vitti

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar, por meio de dois modelos matemáticos, o metabolismo do cálcio (Ca em ovinos recebendo dietas suplementadas com diferentes fontes de Ca. Foram utilizados 20 cordeiros mestiços Santa Inês (6 a 8 meses de idade alimentados com uma dieta basal composta de milho, farelo de soja, bagaço de cana hidrolisado, uréia, fosfato monoamônio (MAP e mistura mineral suplementada com cinco fontes de cálcio: polpa cítrica (PC, feno de alfafa (FA, calcário calcítico (CC, farinha de conchas de ostras (FC e fosfato bicálcico (FB. Os animais receberam, via jugular, solução contendo 7,7 MBq de 45Ca. Durante sete dias, realizaram-se coletas de fezes, sangue e urina. Após o período de coleta, os animais foram sacrificados para retirada de amostras de tecidos (fígado, rins, coração, músculo e 12ª costela para análises. O metabolismo de Ca foi avaliado pelos modelos de Vitti et al. (2000 e Fernandez (1995. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e as médias foram comparadas pelo teste Duncan. Não houve diferença significativa para o consumo de Ca entre os tratamentos. A excreção fecal foi menor para o CC. O balanço de Ca foi negativo para FA e PC. A absorção de Ca pode ter sido prejudicada pela presença de pectina e oxalato na polpa cítrica e no feno de alfafa, respectivamente. Os fluxos entre o compartimento central e o trato digestivo indicaram maior absorção de Ca para o CC. As fontes CC, FB e FC apresentaram maior disponibilidade cálcio, com valores respectivos de 65,38; 34,12 e 32,43%. A comparação entre os modelos comprovou diferenças nos fluxos entre o sangue e os tecidos e ossos, todavia, o balanço entre esses compartimentos foi similar. As diferenças entre os modelos possivelmente foram ocasionadas pela sua estrutura.This research was conducted to compare the accuracy of two mathematical models to predict calcium (Ca metabolism in sheep supplemented

  11. Níveis de lisina digestível em rações, utilizando-se o conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 15 aos 30 kg Dietary digestible lysine levels, using the ideal protein concept, for barrows with high genetic potential from 15 to 30 kg

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    Márvio Lobão Teixeira de Abreu

    2006-06-01

    Full Text Available Foram utilizados 40 leitões machos castrados, de alto potencial genético para deposição de carne magra na carcaça, com pesos inicial e final de 15,76 + 0,93 e 30,23 + 1,56 kg, respectivamente, para avaliar o efeito de níveis de lisina digestível, utilizando-se o conceito de proteína ideal, sobre o desempenho e a composição da carcaça. Os tratamentos corresponderam a uma ração basal com 19,46% de PB e 3.280 kcal de EM/kg, suplementada com L-lisina HCl, resultando em rações com 0,90; 1,.00; 1,10 e 1,20% de lisina digestível. As rações foram suplementadas com níveis crescentes de aminoácidos sintéticos, resultando em rações com relações constantes entre metionina + cistina, treonina, triptofano e valina com a lisina (60, 60, 19 e 69%, respectivamente, com base na digestibilidade verdadeira. Não se observou efeito dos tratamentos sobre o consumo diário de ração, a concentração de uréia no plasma e as porcentagens de água, proteína e gordura na carcaça dos animais. Houve efeito quadrático dos níveis de lisina digestível sobre o ganho de peso diário, que aumentou até o nível estimado de 1,10% de lisina na ração, e a conversão alimentar, que melhorou até o nível estimado de 1,12%. Houve efeito dos tratamentos sobre o consumo diário de lisina, que aumentou de forma linear. As deposições de proteína e gordura na carcaça foram influenciadas de forma quadrática, aumentando até os níveis estimados de 1,12 e 1,08% de lisina digestível, respectivamente. O nível de 1,12% de lisina digestível foi o que proporcionou os melhores resultados de desempenho e de características de carcaça de suínos machos castrados de alto potencial genético na fase de 15 a 30 kg, o que correspondeu a um consumo de lisina digestível de 12,03 g/dia (3,42 g de Lis/Mcal de EM.Fourty barrows with high genetic potential for lean gain averaging initial and final body weights of 15.76 + 0.93 kg and 30.23 + 1.56 kg, respectively

  12. Níveis de lisina digestível em rações, utilizando-se o conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados de alto potencial genético, dos 30 aos 60 kg Dietary digestible lysine requirements, based on the ideal protein concept, for barrows with high genetic potential from 30 to 60 kg

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    Márvio Lobão Teixeira de Abreu

    2007-02-01

    Full Text Available Objetivou-se determinar o efeito de níveis de lisina digestível, utilizando-se o conceito de proteína ideal, sobre o desempenho e as características de carcaça de 40 leitões machos castrados (peso inicial de 30,02 ± 1,38 kg e peso final 60,44 ± 1,81 kg de alto potencial genético para deposição de carne magra. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, cinco repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração basal (18,08% de PB e 3.250 kcal de EM/kg suplementada com L-lisina HCL, resultando em rações com 0,80; 0,90; 1,00 e 1,10% de lisina digestível. As rações foram suplementadas com níveis crescentes de aminoácidos sintéticos, mantendo-se constantes as relações entre os níveis desses aminoácidos essenciais e os de lisina, com base na digestibilidade verdadeira. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de ração, o ganho de peso diário e a concentração de uréia no plasma dos animais. Observou-se comportamento linear da conversão alimentar, que melhorou, e do consumo de lisina digestível diário, que aumentou em função dos níveis de lisina digestível da ração. Os tratamentos não influenciaram as porcentagens de água, proteína e gordura e a deposição de gordura na carcaça dos animais. Os níveis de lisina digestível afetaram de forma linear crescente a deposição de proteína na carcaça. O nível de 1,10% de lisina digestível, correspondente a um consumo de lisina digestível de 21,94 g/dia (3,43 g de Lis/Mcal de EM proporcionou os melhores resultados de desempenho e características de carcaça de suínos machos castrados de alto potencial genético dos 30 aos 60 kg.The effect of increasing dietary digestible lysine levels, based on the ideal protein concept, on performance and carcass characteristics of forty barrows with high genetic potential for lean gain averaging initial and final body weights of

  13. METABOLIC EVALUATIONS IN PIGS WITH MICRO MINERAL AND VITAMINS WITHDRAWAL, INORGANIC PHOSPHORUS REDUCTION AND PHYTASE SUPPLEMENTATION AVALIAÇÃO METABÓLICA DA REDUÇÃO DE FÓSFORO INORGÂNICO E SUPRESSÃO DE MICROMINERAIS E VITAMÍNAS EM DIETAS COM FITASE PARA SUÍNOS

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    Moema Pacheco Chediak Matos

    2008-04-01

    ; font-family: 'Times New Roman','serif'">Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da restrição micromineral-vitamínica com redução gradativa do fósforo inorgânico em rações contendo fitase sobre o metabolismo ósseo, função hepática e renal de suínos em terminação. Alojaram-se 48 fêmeas suínas com idade inicial de 105 dias (66,15 ± 0,14 kg, recebendo dietas experimentais à base de milho, farelo de soja e farelo de trigo. Os animais foram divididos aleatoriamente em seis tratamentos: dieta completa (T1, dieta sem suplemento micromineral-vitamínico (T2, dieta sem suplemento micromineral-vitamínico e com fitase (T3, dieta sem suplemento micromineral-vitamínico, sem 1/3 de fósforo inorgânico e com fitase (T4, dieta sem suplemento micromineral-vitamínico, sem 2/3 de fósforo inorgânico e com fitase (T5, dieta sem suplemento micromineral-vitamínico, sem fósforo inorgânico e com fitase (T6. Dividiu-se o experimento em duas etapas, sendo a primeira composta por 24 animais que foram abatidos aos 150 dias (106,65 kg e a segunda composta por 24 animais que foram abatidos aos 175 dias (123,87 kg. Avaliaram-se os seguintes itens: cálcio total, cálcio iônico, fósforo, relação cálcio–fósforo, proteínas totais, albumina, AST, GGT, ALP, uréia e creatinina no soro. Para isso, fez-se uso de um analisador bioquímico automático e de reagentes comerciais. Os resultados obtidos das análises do cálcio total, cálcio iônico, fósforo, relação Ca:P proteínas totais, albumina, AST, GGT, ALP, uréia e creatinina mostraram-se dentro do intervalo de normalidade. A redução do fósforo inorgânico, em dietas suplementadas com fitase, não interferiram no metabolismo ósseo. A retirada do suplemento micromineral-vitamínico e a redução progressiva do fósforo inorgânico em dietas suplementadas com fitase não provocaram alterações nas provas de função hepática e renal. A restrição de microminerais e de vitaminas por sessenta dias na

  14. Desempenho e desenvolvimento ponderal de novilhas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana de açúcar Performance and ponderal development of dairy heifers fed sugar cane based diets

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    Lídia Ferreira Miranda

    1999-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e o desenvolvimento ponderal de novilhas alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar suplementadas com fontes de nitrogênio não-protéico (NNP (uréia ou cama de frango, em substituição parcial da uréia e, ou, adição de probióticos (sem probiótico, levedura ou microbiota ruminal. O custo e a margem bruta do uso destas dietas também foram analisados. Vinte e quatro novilhas, com idade e peso médio inicial de 15 meses e 247 kg PV, respectivamente, foram mantidas em baias individuais e alimentadas durante o período experimental de 84 dias. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualisado, em esquema fatorial 2 x 3 (fonte de NNP vs fonte de probiótico, com quatro repetições. As novilhas foram pesadas e o perímetro torácico e a altura de cernelha e garupa foram determinados no início e no final do período experimental e a cada 28 dias. Os níveis de N-uréia plasmáticos das novilhas foram determinados em amostras de sangue coletadas imediatamente antes do fornecimento diário de alimento, zero hora, e às duas, quatro, seis e oito horas após a alimentação. Não houve interação entre fontes de nitrogênio e fontes de probióticos, para qualquer característica estudada. A suplementação da cana-de-açúcar com fontes NNP não apresentou diferença no ganho de peso diário dos animais. Entretanto, a adição de levedura ou microbiota ruminal promoveu ganhos semelhantes, porém superiores à sem adição de probióticos. A substituição parcial da uréia pela cama de frango não influenciou o desempenho das novilhas, mas as dietas suplementadas com levedura ou microbiota ruminal apresentaram maiores ganho de peso e desenvolvimento ponderal.The objective of this work was to evaluate the performance, ponderal development of heifers fed sugar cane based diets, supplemented with non protein nitrogen (NPN sources (urea or broiler litter, in replacement

  15. Cloridrato de ractopamina em dietas para suínos em terminação - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9281 Ractopamine hidrochloride in diets for finishing pigs - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9281

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    Márcio Gilberto Zangerônimo

    2011-02-01

    Full Text Available O presente trabalho objetivou avaliar o uso de ractopamina em diferentes níveis de inclusão na dieta para suínos em terminação. Foram utilizados 50 suínos híbridos comerciais com peso inicial de 74,08 (1,42 kg, aleatoriamente distribuídos em cinco blocos casualizados. Havia dois animais em cada parcela experimental, macho e fêmea, alimentados com dieta suplementada com ractopamina (0, 5, 10, 15 e 20 ppm durante 28 dias. Foram avaliados desempenho e características de carcaça dos animais. A ractopamina melhorou o desempenho, espessura de toucinho, profundidade, área de olho de lombo e rendimento de carne na carcaça, porém sem influenciar no consumo de ração, rendimento de cortes e qualidade da barriga. Exceto a dose de 0 ppm, não houve diferença entre as doses de ractopamina utilizadas. O modelo de regressão Linear Response Plateau, aplicado nas variáveis onde houve significância, estimou o ponto ótimo de suplementação deste aditivo entre 4,09 a 5,14 ppm. Houve aumento de 6,09% no índice de bonificação quando foi utilizado o nível de 5 ppm de ractopamina. Conclui-se que a ractopamina é eficaz em melhorar o desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação.The present work was carried out to evaluate different inclusion levels of ractopamine in diets for finishing pigs. Fifty animals with initial weight of 74.08 (1.42 kg selected for high meat deposition were used, randomly allotted in five blocks. Each experimental unit had two animals, barrow and gilt, fed diets with ractopamine (0, 5, 10, 15 and 20 ppm for 28 days. Growth performance and carcass characteristics were evaluated. Ractopamine improved final weight, average daily gain, feed:gain ratio, backfat thickness, loin depth, loin eye area and lean tissue yield, but did not influence feed intake, cut yields and belly quality. No differences were found among the doses of ractopamine utilized. The optimum level of supplementation of this

  16. Ractopamine levels for finishing barrows maintained in heat stress Níveis de ractopamina para suínos machos castrados em terminação mantidos sob estresse por calor

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    Josilene Figueiredo Sanches

    2010-07-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate performance, quantitative characteristics of carcass, and visceral responses of barrows maintained on heat stress enviroment and fed diets supplemented with ractopamine. It was used 48 animals with initial weight of 67.3 ± 3.8 kg, distributed in a randomized block design with four levels of ractopamine (0, 5, 10 and 20 mg/kg, each one with six replicates with two animals each. The experimental period lasted 28 days. Air temperature was 31.8 ± 2.0ºC, air humidity was 72.6 ± 10.2% and BGHI was 82.7 ± 2.8. Daily feed intake was not affect by the levels of ractopamine but they improved feed conversion and increased daily weight gain and final weight of the animals. The carcass quantitative characteristics were not affected by levels of ractopamine. The weights of the liver and kidneys showed linear increases accordingly to increase of ractopamine levels in the diet whereas weight of other organs and length of small intestine were not affected by supplementation with ractopamine. The optimum level of ractopamine for the best performance of barrows under heat stress is 20 mg/kg and it does not affect the quantitative characteristics of carcass.Avaliaram-se o desempenho, as características quantitativas de carcaça e as respostas viscerais de suínos machos castrados mantidos em ambiente de estresse por calor e alimentados com dietas suplementadas com ractopamina. Foram utilizados 48 animais com peso inicial de 67,3 ± 3,8 kg, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com quatro níveis de ractopamina (0, 5, 10 e 20 mg/kg, cada um com seis repetições de dois animais. O período experimental foi de 28 dias. A temperatura do ar foi de 31,8 ± 2,0ºC, a umidade relativa foi de 72,6 ± 10,2% e índice de temperatura de globo e umidade (ITGU de 82,7 ± 2,8. Os níveis de ractopamina não influenciaram o consumo diário de ração, mas melhoraram a conversão alimentar e aumentaram o ganho di

  17. Effect of the granulometric characteristics of monensin sodium on controlling experimental coccidiosis in broiler chickens Efeito das características granulométricas da monensina sódica no controle da coccidiose experimental em frangos de corte

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    Luisa Rambozzi

    2012-03-01

    Full Text Available The aim of the present study was to investigate the efficacy of monensin sodium grain size on controlling coccidiosis in broiler chickens. Three hundred and fifty Cobb 700 chicks were infected experimentally with 8 × 10(4 sporulated oocysts of Eimeria spp. The birds were fed with diets supplemented with powdered (n = 150 or granulated (n = 150 monensin, with particle sizes of ≤100 µm and 450-650 µm, respectively. The remaining chicks (n = 50 were used as an unmedicated control group. The birds’ weights and number of oocysts per gram of litter in each group were recorded weekly. A total of 96 birds were randomly selected and culled during the trial. Their intestinal oocyst counts and lesion scores were determined. No significant differences in body weights were found between the groups at the end of the study. The percentages of infected animals, oocyst counts and lesion scores were significantly higher in the control group than in the other two groups; the two treated groups did not show any appreciable differences to each other. Enteritis was observed in 14 birds, all in the group supplemented with granulated monensin. These results suggest that powdered and granulated monensin have comparable efficacy in controlling coccidiosis in broiler chickens. However, treatments with monensin sodium of high grain size may be subject to contraindications relating to enteritis.O presente estudo teve como objetivo investigar a eficácia da monensina sódica com diferentes granulometrias no controle da coccidiose em frangos de corte. Trezentos e cinquenta pintos Cobb 700 foram infectados experimentalmente, utilizando-se 8 × 10(4 oocistos esporulados de Eimeria spp. As aves foram alimentadas com dietas suplementadas com monensina em pó (n = 150 ou granulada (n = 150, com partículas de dimensão ≤100 µm e de 450-650 µm respetivamente. As aves restantes (n = 50 foram utilizadas como grupo controle não sujeito a tratamento. O peso das aves e o n

  18. Efeito da glutamina sobre o turnover do carbono (d13C de músculos e vísceras de leitões desmamados: glutamina e turnover de carbono tecidual = Effect of glutamine on carbon (d13C turnover in the muscles and viscera of weaned piglets

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    Fabiana Ribeiro Caldara

    2008-07-01

    Full Text Available O estudo foi conduzido para verificar a influência da glutamina no turnover do carbono em tecidos de leitões. Nove porcas foram cobertas e receberam dietas compostas predominantemente por grãos de plantas do ciclo fotossintético C4 durante gestação e lactação. Aos 21 dias de idade, 48 leitões foram distribuídos aleatoriamente nos tratamentos: T1 = dieta C3, sem suplementação de glutamina, e T2 = dieta C3, suplementada com 1% de glutamina. Nos dias 0, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 11, 15, 20, 29 e 46 pós-desmame, foram abatidos dois leitões/tratamento. Amostras dos músculos Psoas major e Masseter, fígado e pâncreas foram coletadas e analisadas quanto à composição em d‰13C e mensurada a substituição do carbono em função do tempo. A glutamina acelerou a substituição do carbono em ambos os músculos, como observado pelos valores de meia-vida (T destes tecidos (T = 51,4 e 21,7 dias para Masseter e 31,5 e 20,3 dias para Psoas major, nos tratamentos sem e com suplementação de glutamina, respectivamente. Os valores de meia-vida do carbono das vísceras indicam que esse aminoácido também acelerou o turnover do carbono nestes órgãos. Os resultados indicam estímulo anabólico da glutamina sobre os tecidos avaliados.The study was carried out to verify the influence of glutamineon carbon turnover in the muscles and viscera of piglets. Nine sows were bred and received diets predominantly composed by grains of C4 photosynthetic cycle plants during gestation and lactation. The piglets were weaned at 21 days of age, and 48 animals were distributed at random in two treatments: T1 = C3 diet, without glutamine supplementation; and T2 = C3 diet, supplemented with 1% glutamine. On days 0, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 11, 15, 20, 29 and 46 postweaning, two piglets per treatment were slaughtered. Samples of the Psoas major and Masseter muscles, liver and pancreas were collected and analyzed for d‰13C composition, and carbon turnover was measured as a

  19. Níveis de lisina digestível em rações para poedeiras no período de 24 a 40 semanas de idade Digestible lysine levels in feed for 24 to 40-week old laying hens

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    Tatiana Cristina da Rocha

    2009-09-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas de idade. Foram utilizadas 216 poedeiras Hy-Line W36 em delineamento em blocos casualizados com seis tratamentos, seis blocos e seis aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração basal, com 14,54% de proteína bruta, deficiente em lisina digestível (0,545%, e suplementada com seis níveis de L-lisina HCl (78%: 0,00; 0,059; 0,118; 0,177; 0,237 e 0,295%. Considerando a digestibilidade da lisina de 97,6%, a quantidade de L-lisina.HCl adicionada em cada ração forneceu 0,00; 0,045; 0,090; 0,135; 0,180 e 0,225% de lisina digestível respectivamente, resultando em rações com 0,545; 0,590; 0,635; 0,680; 0,725 e 0,770% de lisina digestível. Os consumos de ração e de lisina, a produção de ovos, o peso médio dos ovos, a massa de ovos, a conversão alimentar/dúzia de ovos, o índice de albúmen e o peso final das aves apresentaram resposta linear ao aumento dos níveis lisina digestível. Os níveis de lisina digestível tiveram efeito quadrático sobre a conversão alimentar/massa de ovos, mas não tiveram efeito significativo sobre a unidade Haugh, o índice de gema e os componentes dos ovos. A exigência de lisina digestível foi estimada em, no mínimo, 0,770% na ração, que corresponde a consumo de 759 mg de lisina digestível/ave/dia.The objective of this study wast to determine the requirement of digestible lysine for light-weight laying hens 24 to 40 weeks of age. Two hundred and sixteen Hy-Line W36 light-weight laying hens were allotted to a randomized complete blocks with six treatments, six blocks and six hens per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet, with 14.54% crude protein, deficient in digestible lysine (0.545%, supplemented with six levels of L-lysine HCl (78% 0.00; 0.059; 0.118; 0.177; 0.237 and 0.295%. Considering the digestibility of

  20. Exigência de lisina para aves de reposição de 0 a 6 semanas de idade Requirement of lysine for rearing egg-type pullets from 0 to 6 weeks of age

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    José Humberto Vilar da Silva

    2000-12-01

    Full Text Available Objetivando estimar as exigências de lisina de 0 a 6 semanas e avaliar seus efeitos na fase de produção de ovos, 300 poedeiras leves (PL Lohmann Selected Leghorn e 300 poedeiras semipesadas (PSP Isa Brown foram distribuídas em delineamento em blocos ao acaso e alimentadas com ração basal contendo 18,50% de proteína bruta (PB e 2.900 kcal de energia metabolizável (EM suplementada com L-lisina HCl para os níveis de 0,75; 0,80; 0,85; 0,90; e 0,95% de lisina total nas rações. Na fase de postura, 160 aves de cada linhagem foram alimentadas com ração de produção contendo 16,50% de PB, 2.900 kcal EM, 2,9% de Ca+2 e 0,755% de lisina. As estimativas das exigências de lisina obtidas pela conversão alimentar para a fase de 0 a 6 semanas de idade foram de 0,86% ou consumo de 254 mg diário para as PL e de 0,87% ou consumo de 238 mg diário para as PSP. Produção de ovos, consumo de ração e conversão por dúzia de ovos das PSP foram afetados de forma quadrática pelos níveis de lisina da fase de crescimento. Massa de ovos e conversão por massa de ovos das PSP e conversão por massa de ovos das PL foram afetadas de forma linear. Durante a fase de crescimento, as PL apresentaram pior conversão alimentar que as PSP. Durante a fase de produção, as PSP produziram ovos mais leves, mas as conversões por massa e por dúzia de ovos foram superiores às das PL.The objective of this work were to estimate the requirement of lysine from 0 to 6 weeks and to evaluate the posterior effect on the performance of two egg-type strains. Three hundred egg-white pullets from 0 to 6 week of age and three hundred egg-brown pullets from 0 to 6 week of age were allotted to a randomized block design with five treatments and four replicates. A basal diet with 18.50% of crude protein (CP and 2900 kcal metabolizable energy (ME was supplemented with L-lysine HCl to obtain 0.75, 0.80, 0.85, 0.90, and 0.95% of total lysine in the diet. During the laying period all

  1. Utilização de bactérias ácido-lácticas isoladas do trato intestinal de tilápia-do-nilo como probiótico Lactic-acid bacteria isolated from the intestinal tract of Nile tilapia utilized as probiotic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Jatobá

    2008-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi isolar bactérias ácido-lácticas do intestino de tilápias-do-nilo, e avaliar seu potencial probiótico. Foram isoladas cepas de bactérias ácido-lácticas, e foi avaliada a inibição aos patógenos in vitro. As cepas com os melhores resultados foram identificadas e utilizadas no experimento de colonização do trato intestinal de tilápias-do-nilo, via suplementação na dieta, em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados: o total de bactérias, as bactérias ácido-lácticas, Vibrio ssp. e Pseudomonas ssp. A cepa com melhor resultado foi utilizada na infecção experimental, em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x3: dieta suplementada com a cepa e dieta-controle; e os peixes não submetidos à injeção, peixes submetidos à injeção de solução salina e à injeção de Enterococcus durans, com três repetições. Foram avaliados os parâmetros hematológicos. As duas cepas identificadas foram: Lactobacillus plantarum e Lactobacillus brevis, que colonizaram o trato intestinal de tilápias, contudo L. plantarum teve menor número total de bactérias e de Pseudomonas ssp. Foi observado maior número total de eritrócitos, trombócitos, leucócitos, linfócitos, neutrófilos e monócitos, em peixes alimentados com L. plantarum e submetidos à injeção de E. durans. O L. plantarum tem efeito probiótico e melhora o sistema imune das tilápias.The objective of this work was to isolate lactic-acid bacteria from the intestines of Nile tilapia, and to assess their potential as probiotic. Strains of lactic-acid bacteria were isolated, and inhibition against pathogens was evaluated in vitro. Strains with best results were identified and used in tilapia intestinal tract colonization experiment through supplementation in the diet, in a completely randomized design, with three treatments and four replicates. Total number bacteria, lactic

  2. Níveis de teonina em rações para tilápias-do-nilo Threonine levels in diets for Nile tilapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Carolina Rosa Silva

    2006-08-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado para determinar a exigência de treonina para tilápia-do-nilo. Os peixes (37,61 ± 1,16 g de peso inicial foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, três repetições e 25 peixes por unidade experimental. Foi utilizada uma ração-referência (27% de PB e 3.000 kcal de ED/kg suplementada com L-treonina, resultando em rações com 0,92; 1,06; 1,21 e 1,35% de treonina total. Os aminoácidos sintéticos foram adicionados para manutenção do perfil de aminoácidos, de acordo com o conceito de proteína ideal. Os peixes foram alimentados até saciedade aparente durante 110 dias. Não foram observados efeitos dos níveis de treonina nas rações sobre o consumo de ração, o peso do fígado, o índice hepato-somático, os rendimentos de carcaça e de filé e a composição do filé em água (PB e EE. Constatou-se aumento linear sobre o ganho de peso, a conversão alimentar, a taxa de eficiência protéica, a retenção de nitrogênio, os pesos da carcaça e do filé e o teor de cinzas no filé. Considerando os resultados de desempenho, de custo/kg de ganho de peso e de custo/kg de peso em filés, pode-se inferir que tilápias-do-nilo de 38 a 351 g criadas em tanques-rede necessitam de 1,35% de treonina na ração - 5,51% da proteína digestível ou 74% de lisina (com base no conceito de proteína ideal.This experiment was conducted to determine the dietary threonine requirements for Nile tilapia. The fishes (37.61 ± 1.16 of initial weight were allotted to a completely randomized design with four treatments, three replicates and 25 fishes per experimental unit. It was used a reference diet with 27% of CP and 3,000 kcal of DE/kg, supplemented with L-threonine, resulting in diets with 0.92, 1.06, 1.21, and 1.35% of total threonine. Synthetic amino acids were added to mantain their profile according to the ideal protein concept. Fishes were fed ad libitum during 110 days. No

  3. Crescimento e absorção de nutrientes pelo feijoeiro adubado com cama de aves e fertilizantes minerais

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    Késia Silva Lourenço

    2013-04-01

    feijoeiro desde que sejam suplementadas com N e P minerais.

  4. Vitamina A en gestantes evaluadas mediante encuesta dietética e impresión citológica conjuntival

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    Jesús Diego de la Campa

    1996-06-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo de carácter prospectivo longitudinal con el fin de establecer el status de vitamina A de las gestantes del Policlínico "Dr. Joaquín Albarrán" mediante una encuesta dietética y citología de impresión conjuntival; se tomó como universo la totalidad de las embarazadas captadas en el primer trimestre de 1994 (71 pacientes, a las que se aplicó el formulario de la encuesta, se les tomó una muestra citológica conjuntival entre las 8 y las 12 semanas de gestación, y se les determinó el peso y la talla. Igual procedimiento se repitió entre las 28 y las 32 semanas. Encontramos alteración de la citología conjuntival en una paciente al tomar la primera muestra para el 1,4 %. No hubo alteraciones conjuntivales en la segunda muestra (la gestante que presentó anomalías citológicas conjuntivales en la primera muestra, consumía limitadamente alimentos ricos en vitamina A, fue suplementada con el neovitamín II, cuando se tomó la segunda muestra ya había recobrado el patrón normal, lo que demuestra que no existe déficit de vitamina A como problema nutricional en las gestantes de nuestra área de salud en el grupo evaluado. Los resultados del estudio indican que aunque en las encuestas dietéticas se registran moderadas frecuencias de consumo de alimentos ricos en vitamina A, no se detectan deficiencias a nivel de órgano efector, ello posiblemente se deba a que la suma de los aportes alimentarios, más las dosificaciones que tienen los suplementos vitamínicos, satisfacen el nivel de seguridad de mantenimiento de reservas hepáticas, y por lo tanto, proveen la vitamina A más allá del umbral donde aparecen los signos de carencias.A descriptive study of longitudinal prospective character was carried out aimed at establishing the vitamin A status of pregnant women at the "Dr. Joaquín Albarrán" Polyclinic by means of a dietetic survey and a conjunctival impression cytology. All pregnant women treated

  5. Complexo enzimático para suínos: digestão, metabolismo, desempenho e impacto ambiental Enzyme complex for swine: nutrient digestion, metabolism, performance and environmental impact

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Urbano dos Santos Ruiz

    2008-03-01

    Full Text Available Foram conduzidos dois experimentos para avaliar a suplementação enzimática (amilase, pentosanase, celulase, protease e a-galactosidase em rações à base de milho e farelo de soja para suínos. No Exp 1, foram determinadas as digestibilidades aparentes da energia, matéria seca, proteína e das fibras das rações, com ou sem o complexo enzimático, para suínos machos castrados, com 19,96 ± 2,90 kg de peso vivo. Foi utilizado o método da coleta total de fezes e as rações foram formuladas com níveis reduzidos de energia, proteína e aminoácidos. No Exp 2, foram mensurados o desempenho, a excreção de sólidos totais e voláteis, matéria mineral, nitrogênio, macro e microminerais nas fezes, em relação ao desempenho, de suínos machos castrados dos 50 aos 151 dias de idade, com peso médio inicial de 18,34 ± 1,35 kg. Foram utilizadas três dietas, sendo uma ração formulada para atender ou exceder as exigências nutricionais dos animais, de acordo com o NRC (1998, e outras duas com níveis reduzidos de energia, proteína e aminoácidos, suplementadas ou não com o complexo enzimático. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados. A suplementação enzimática em rações contendo milho e farelo de soja não promoveu incrementos na digestibilidade de nutrientes, não melhorou o desempenho dos animais e também não reduziu a excreção de resíduos pelas fezes. Mais estudos são necessários para testar novas matrizes e diferentes níveis do complexo enzimático.Two experiments were conducted to evaluate dietary enzyme supplementation (amylase, pentosanase, celulase and a-galactosidase in corn-soy diets for swine. In the Exp 1, the apparent digestibilities of energy, dry matter, protein and fibers of the feeds were determined, using a nutritional matrix with or without enzyme supplementation for barrows with 19.96 ± 2.90 kg body weight. The total feces collection method was used and the diets were formulated with reduced

  6. Influências de dietas ricas em ácidos graxos saturados e insaturados sobre o miocárdio de ratos Influences of rich in saturated and unsaturated fatty acids diets in rat myocardium

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    Matheus Fécchio Pinotti

    2007-03-01

    Full Text Available OBJETIVOS: O estudo avaliou a influência de dietas ricas em ácidos graxos saturados (AGS e ácidos graxos insaturados (AGI sobre a função mecânica, a morfologia e o estresse oxidativo do miocárdio de ratos. MÉTODOS: Ratos Wistar com 60 dias de idade foram alimentados com dieta padrão (n = 8 ou dietas ricas em AGS (n = 8 ou AGI (n = 8 durante 60 dias. A função mecânica foi avaliada em músculo papilar isolado do ventrículo esquerdo (VE por meio de contrações isométrica e isotônica, em condição basal (1,25 mM de cálcio, após elevação da concentração extracelular de cálcio para 5,2 mM e estimulação beta-adrenérgica com isoproterenol 1,0 µM. Fragmentos do VE foram usados para estudo de estresse oxidativo e microscopias óptica e eletrônica. RESULTADOS: As dietas suplementadas com AGS e AGI não alteraram a função mecânica do músculo cardíaco. Entretanto, ambas provocaram estresse oxidativo, com aumento do hidroperóxido de lipídio e redução da concentração de superóxido dismutase. A dieta AGI diminuiu a expressão da catalase e a AGS reduziu a quantidade de glutationa peroxidase miocárdica. Ambas as dietas promoveram discretas alterações morfológicas visualizadas ultra-estruturalmente, como depósitos lipídicos e lesões das membranas celulares. CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que dietas enriquecidas com AGS e AGI não acarretam alteração da função mecânica do músculo cardíaco isolado, mas causam discretas lesões estruturais e estresse oxidativo no miocárdio.OBJECTIVES: To study the influence of saturated (SFA and unsaturated fatty acid (UFA rich diets on mechanical function, morphology and oxidative stress in rat myocardium. METHODS: Male, 60-day-old Wistar rats were fed a control (n=8, a SFA (n=8, or a UFA-rich diet (n=8 for sixty days. Mechanical function was studied in isolated left ventricle papillary muscle under isometric and isotonic contractions, in basal conditions (1.25mM calcium

  7. Concentrações de retinol e de beta-caroteno séricos e perfil nutricional de crianças em Teresina, Piauí, Brasil Serum concentrations of retinol and beta-carotene, and nutritional status of children in Teresina, Piauí, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joilane Alves Pereira

    2008-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar as concentrações séricas de retinol e beta-caroteno de pré-escolares em Teresina, Piauí, com caracterização do perfil antropométrico e do consumo alimentar. MATERIAL E MÉTODOS: Estudo transversal envolvendo 135 crianças em creche municipal, com avaliação do estado nutricional pelos métodos: bioquímico (concentração sérica de retinol e beta-caroteno, antropométrico (índices de peso para estatura - P/E e estatura para idade - E/I e dietético (freqüência de consumo alimentar. RESULTADOS: Observou-se prevalência de deficiência de vitamina A (DVA de 8,9% (IC95%: 4,7 - 15,0% e existência de associação entre suplementação anterior e concentrações de retinol, com maior proporção de crianças com níveis normais de retinol entre as suplementadas (p = 0,025. As concentrações de retinol e de beta-caroteno mostraram-se correlacionadas, porém com força leve a moderada (p OBJECTIVE: To evaluate serum concentrations of retinol and beta-carotene of children in Teresina, Piauí, Brazil, and to evaluate their anthropometric profile and consumption of food sources of vitamin A. METHODS: Cross-sectional study of 135 children from 36 to 83 months of age who attended a public child day care center. Nutritional status was evaluated by: biochemical (serum concentrations of retinol and beta-carotene, anthropometric (weight for height - W/H and height for age - H/A indexes, and dietary (frequency of consumption of food sources of vitamin A methods. RESULTS: The prevalence of vitamin A deficiency (VAD was 8.9% (95%CI: 4.7-15.0%. An association between previous supplementation with vitamin A and serum concentrations of retinol was observed, with a higher proportion of children with normal concentrations of retinol among those supplemented (p=0.025. There was a weak to moderate statistically significant correlation between the concentrations of retinol and beta-carotene, (p<0.021. The prevalence of low W/H and low H

  8. Evaluation of the impact of a nutritional program for undernourished children in Brazil Avaliação do impacto de um programa de suplementação alimentar para crianças desnutridas no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iná S. Santos

    2005-06-01

    familiares menores de cinco anos, a redistribuição intradomiciliar do leite foi alta e a adesão materna ao recomendado, baixa. Análises ajustadas por modelos multiníveis mostraram variações em peso, comprimento, escore Z peso-idade, comprimento-idade e água corporal (método deutério, em seis meses, respectivamente de 1,53kg; 6,34cm; 0,33; 0,05 e 1,11%, entre as suplementadas; contra 1,54kg; 6,57cm; 0,26; 0,07 e 4,10% entre as controles, sem diferença estatisticamente significativa entre os grupos. Conclui-se que o programa não foi efetivo para compensar deficiências nutricionais no nordeste brasileiro.

  9. Papel de la monitorización electroencefalográfica continua en el diagnóstico de la epilepsia pediátrica Role of continuous EEG monitoring in the diagnosis of pediatric epilepsy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustín Legido

    2009-01-01

    Full Text Available El diagnóstico de la epilepsia es fundamentalmente clínico, pero frecuentemente se plantea el diagnóstico diferencial con fenómenos no epilépticos. El desarrollo de la monitorización EEG continua (MEEGC en las últimas dos décadas ha permitido mejorar el diagnóstico de pacientes epilépticos de todas las edades. En este trabajo se revisan los datos de la literatura sobre la eficacia de los distintos tipos de MEEGC en el diagnóstico de la epilepsia pediátrica, resaltando especialmente nuestra experiencia personal. En nuestros estudios, la MEEGC ambulatoria suplementada con video permitió contestar la pregunta que determinó su petición en el 80% de pacientes diagnosticados de epilepsia y en el 83% de aquéllos con sospecha diagnóstica de epilepsia. Con la MEEGC ambulatoria asistida por ordenador, dichas cifras fueron 88% y 89%, respectivamente y con la MEEGC intrahospitalaria con video fueron 82% y 51%, respectivamente. La MEEGC intrahospitalaria con video es crucial en la evaluación de pacientes con epilepsia, candidatos al tratamiento quirúrgico. La MEEGC es también importante en pacientes con encefalopatías agudas ingresados en las unidades de cuidados intensivos. La MEEGC, tanto ambulatoria como intrahospitalaria, es muy útil en el diagnóstico diferencial de fenómenos clínicos epilépticos y no epilépticos y en la confirmación del tipo de epilepsia o síndrome epiléptico. Los avances tecnológicos y el desarrollo de nuevas modalidades de EEG en el futuro, harán que la electroencefalografía siga siendo una técnica muy importante en el estudio de la función cerebral en pacientes con enfermedades neurológicas agudas o crónicas.The diagnosis of epilepsy is basically clinical, but it frequently raises the differential diagnosis with non-epileptic events. The development of continuous EEG monitoring (CEEGM in the past decades has allowed a better diagnosis of epileptic patients of all ages. In this paper we review the

  10. Efeito da redução da proteína bruta da ração para suínos mantidos em termoneutralidade Effect of gross protein reduction in feed for swine kept in thermoneutrality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melissa Selaysim Di Campos

    2008-03-01

    Full Text Available Este experimento teve como objetivo avaliar a influência da redução da proteína bruta (PB e suplementação de aminoácidos sintéticos sobre o desempenho de suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro (24 °C. Foram utilizados 80 leitões mestiços (Landrace x Large White com peso médio inicial de 9 kg e idade média de 23 dias. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (18, 17, 16, 15 e 14% PB, oito repetições e dois animais por unidade experimental. As rações experimentais foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram o peso médio de 23 kg (63 dias. A temperatura e a umidade relativa média no interior do galpão foram de 24 °C e 78,7%, respectivamente. O Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU calculado no período foi de 70,4. Não foi observado efeito significativo na redução do nível de proteína bruta da ração sobre as variáveis de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. Os tratamentos influenciaram os pesos absoluto e relativo do estômago e o peso absoluto do intestino, sendo os maiores valores observados em animais que receberam a ração com maior nível de proteína bruta. Concluiu-se que o nível de PB da ração pode ser reduzido de 18 para 14%, sem prejudicar o desempenho de suínos machos de 9 a 23 kg mantidos em ambiente termoneutro, desde que esta ração seja devidamente suplementada com aminoácidos essenciais limitantes.This experiment aimed at evaluating the influence of the reduction of gross protein (GP and the supplementation of synthetic amino acids on the performance of castrated male swines kept in an environment of thermoneutrality (24 °C. Eighty cross-bred piglets (Landrace x Large White were used, with an initial average weight of 9 kg and an average age of 23 days. The animals were distributed in a randomized design, of five treatments (18, 17, 16, 15

  11. Redução da proteína bruta da ração para suínos machos castrados dos 15 aos 30 kg mantidos em termoneutralidade Reduction of crude protein level of ration to castrated swine from 15 to 30 kg maintained in a termoneutral environment (22ºC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rony Antonio Ferreira

    2003-12-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido para avaliar a influência da redução da proteína bruta (PB e suplementação de aminoácidos sintéticos sobre o desempenho de suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro (22ºC. Foram utilizados 60 leitões mestiços (Landrace x Large White com peso médio inicial de 15,0 kg e idade média de 53,1 dias, em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (18, 17, 16, 15 e 14% PB, seis repetições e dois animais por unidade experimental. As rações experimentais foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram o peso médio de 30,2 kg. A temperatura média no interior da sala foi mantida em 22ºC, com umidade relativa de 82,3%. O Índice de Temperatura de Globo e Umidade calculado no período foi de 69,6. Não se observou efeito da redução do nível de proteína bruta da ração sobre as variáveis de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. As taxas de deposição de proteína e gordura também não foram influenciadas pela redução da PB na ração. Os tratamentos influenciaram os pesos absoluto e relativo do estômago e o peso absoluto do intestino, sendo os maiores valores observados em animais que receberam a ração com maior nível de proteína bruta. Concluiu-se que o nível de PB da ração pode ser reduzido de 18 para 14%, sem prejudicar o desempenho de suínos machos dos 15 aos 30 kg mantidos em ambiente termoneutro, desde que devidamente suplementadas com aminoácidos essenciais limitantes.One experiment was conducted to evaluate the influence of reduction of the crude protein (CP level of ration with amino acid supplementation on performance of castrated males swines maintained in a termoneutral environment (22ºC. A total of sixty crossbred swines (Landrace x Large White, with average initial weight of 15.0 kg and 53.1 days old, was allotted to a completely randomized design with five treatments (18, 17, 16

  12. Effects of supplementation of sunflower cake for lactating cows: productive performance and economic analysis Efeitos da suplementação de torta de girassol para vacas lactantes: desempenho produtivo e análise econômica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Diorio Dias

    2012-02-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the performance and estimate the viability of milk production for grazing cows supplemented with concentrate rations containing increasing levels of sunflower cake (0, 24, 48 and 72% DM. In this study were used 20 multiparous and primiparous cows after peak lactation distributed 4x4 Latin Square type. The data corrected milk yield to 3.5% fat showed no difference (P> 0.05 among treatments. Milk production presented linear effect; there was increased production for animals fed rations containing concentrated levels of 24% of sunflower cake and lower production with 72%. The fat content had a quadratic effect, the treatment containing 72% sunflower cake had minimum point; however, the latter had increase in fat presenting result of 3.98% compared to the control, 3.63%. The estimate of the economic viability per liter of milk did not differ (P> 0.05 among treatments, indicating that sunflower cake is a good alternative to lactating cows without causing additional economic burden. In this sense, it is found that the sunflower cake can be employed in supplementing lactating cows until the level of 72%Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho e estimar a viabilidade da produção leiteira para vacas em pastejo, suplementadas com rações concentradas contendo teores crescentes de torta de girassol (0; 24; 48 e 72% na MS. Neste estudo foram utilizadas 20 vacas multíparas e primíparas após o pico de lactação distribuídas em quadrado latino tipo 4x4. Os dados da produção leiteira corrigida para 3,5% de gordura demonstraram não haver diferença entre os tratamentos. A produção de leite apresentou efeito linear, verificou-se maior produção para os animais alimentados com rações contendo teores de 24% de torta de girassol e menor produção com 72%. Houve efeito quadrático para o teor de gordura, o tratamento contendo 72% de torta de girassol apresentou ponto de mínimo; entretanto, este último

  13. Consumo, cinética digestiva e digestibilidade de nutrientes em equinos atletas alimentados com dietas contendo óleo de soja Intake, digestive kinetics and nutrient digestibility in athletic horses fed diets with soybean oil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Nascimento de Godoi

    2009-10-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o consumo, a cinética digestiva e a digestibilidade de nutrientes em equinos consumindo rações suplementadas com óleo de soja. Foram utilizados 15 equinos em delineamento experimental inteiramente casualizado com três dietas e cinco repetições. As dietas experimentais foram formuladas a partir de uma dieta controle (sem inclusão de óleo de soja acrescida 8,5% ou 19,5% de óleo de soja. O ensaio teve duração de 34 dias: 30 de adaptação dos equinos às dietas e quatro de coleta de fezes. A cinética da fase líquida da digesta no trato digestivo foi estimada pela LIPE® (lignina isolada, purificada e enriquecida na forma líquida. A LIPE® foi fornecida no 30º dia, em dose única, e as amostras de fezes foram coletadas nos tempos 0, 2, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 42, 48, 54, 60, 66, 72 e 78 horas após o fornecimento. O consumo de matéria seca das dietas reduziu com a inclusão de óleo de soja. O coeficiente de digestibilidade aparente do extrato etéreo aumentou nas dietas hiperlipidêmicas, enquanto o de digestibilidade da celulose reduziu com a inclusão de 19,5% de óleo de soja. O coeficiente de digestibilidade dos demais nutrientes, exceto o de proteína bruta, e a cinética da digesta no trato gastrointestinal não foram alterados. A inclusão de óleo de soja em dietas práticas para equinos possibilita reduzir o consumo de matéria seca e aumentar a concentração energética, desejável em equinos atletas.The objective of this study was to evaluate intake, digestive kinetics and nutrient digestibility in horses fed diets supplemented with soybean oil inclusion. Fifteen horses were used in a randomized complete design with three diets and five replications. The experimental diets were formulated from a control diet (without soybean oil with the addition of 8.5% and 19.5% soybean oil. The experiment lasted for 34 days, 30 days for the horses to adapt to the diets and four days for feces collection

  14. Níveis de farinha de peixe em rações para juvenis de tilápia Levels of fish meal in diets for Nile tilapia juveniles

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    Edvânia da Conceição Pontes

    2010-08-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência do uso na ração de farinha de peixe suplementada com aminoácidos sobre o desempenho, as características de carcaça e a análise hematológica de juvenis de tilápia-do-nilo. Utilizaram-se 140 juvenis com peso médio de 14,0 ± 0,14 g, distribuídos aleatoriamente em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de farinha de peixe (0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0% na ração, cada um com quatro repetições. As rações foram isoenergéticas (3.000 kcal de energia digestível e isocálcicas, e os peixes foram alimentados três vezes ao dia, até saciedade aparente, durante 60 dias. Foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar aparente, a taxa de eficiência protéica, o índice hepatossomático, o peso da carcaça, o rendimento de carcaça, a retenção de nitrogênio e as taxas de hematócrito e hemoglobina. Os níveis de farinha de peixe não influenciaram o ganho de peso, a conversão alimentar, o consumo de ração, o índice hepatossomático, o rendimento de carcaça, o peso da carcaça e a taxa de hemoglobina, mas tiveram efeito quadrático sobre a retenção de nitrogênio, o teor de umidade e de gordura na carcaça e a taxa de hematócrito. Quanto maiores os níveis de farinha de peixe, menor a taxa de eficiência proteica e mais altos os teores de proteína e cinzas na carcaça. O nível de 3% de farinha de peixe não afeta o desempenho nem as características de carcaça de juvenis de tilápia-do-nilo.This study was conducted to evaluate, in the ration, the use of fish meal supplement with amino acids on performance, carcass characteristics, and on hematological analysis in Nile tilapia juvenils. It was used 140 juveniles with an average weight of 14.0 ± 0.14 g, randomly distributed in a complete random design with five levels of fish meal (0; 1.5; 3.0; 4.5; and 6.0% in the ration, each one with four replicates. The rations were isoenergetic (3,000 kcal of digestible

  15. Germinação in vitro de eixos embrionários zigóticos de imbuia (ocotea porosa (NEES EX MARTIUS Liberato Barroso In vitro germination of zygotic embryonic axes of imbuia (Ocotea porosa (NEES EX MARTIUS liberato barroso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Luiza Pelegrini

    2013-04-01

    Full Text Available A imbuia apresenta sementes recalcitrantes, com forte dormência tegumentar, irregularidade e baixa germinação, dificultando sua propagação natural. O objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação in vitro de eixos embrionários de imbuia, testando o efeito de diferentes concentrações de sacarose, de carvão ativado e de formulações salinas para acelerar a produção de mudas. Eixos embrionários zigóticos foram inoculados em meio de cultura MS/2 contendo diferentes concentrações de sacarose (15, 30, 60 ou 90 g L-1, de carvão ativado (0, 1, 2 ou 3 g L-1 e diferentes formulações salinas (MS, WPM, MS/2 ou WPM/2. Os resultados indicaram que a adição de 15 g L-1 de sacarose foi insuficiente para promover a germinação dos eixos embrionários e as demais concentrações promoveram entre 45,5 e 59,4% de germinação. Com relação às formulações salinas, os melhores resultados foram obtidos com os meios de cultura MS e MS/2 obtendo-se 67,7 e 74,2% de germinação, respectivamente. A adição de carvão ativado favoreceu a germinação in vitro dos eixos embrionários, enquanto que na ausência de carvão ativado não ocorreu germinação e houve elevada porcentagem de oxidação. A germinação in vitro de imbuia é viável e pode ser obtida com eixos embrionários zigóticos maduros com a formulação salina MS/2, suplementada com 30 g L-1 de sacarose e 1g L-1 de carvão ativado.Imbuia has recalcitrant seeds with strong tegumental dormancy, irregular and low germination, which impair natural propagation. The objective of this study was to evaluate the in vitro germination of imbuia embryonic axes by testing the effect of different concentrations of sucrose, activated charcoal and salt formulations in order to accelerate the production of plants. Zygotic embryonic axes were inoculated in MS/2 culture medium with different concentrations of sucrose (15, 30, 60 or 90 g L-1, of activated charcoal (0, 1, 2 or 3 gL-1 and in

  16. Nutritional value of silk flower hay for lambs Valor nutritional do feno de flor-de-seda para cordeiros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aderbal Marcos de Azevêdo Silva

    2010-12-01

    Full Text Available It was evaluated four levels of silk flower (Calotropis procera S.W. hay (SFH as a substitute of sorghum (Sorghum bicolor hay (SBH in diet for lambs. Nutritional value of silk-flower hay was determined based on aparent digestibility and on metabolic, productive and economical performance of Santa Inês lambs. It was used twenty-four castrated males at 15.72 ± 1.92 kg body weight randomly distributed in four diets with silk-fklower and sorghum hay ratios (100:0, 66:33, 33:66, 0:100, and supplemented with a concentrate mixture based on 50% roughage:50% concentrate (weight/weight. Increase in the levels of silk-flower hay in the diet reduced weight gain and nutrient intake and it increased feed conversion and digestibility coeficients of all the nutrients. Nitrogen balance was similar in all levels of silk-flower hay, although there was a tendency of reduction in nitrogen retention at levels 66% and 100% of silk-flower hay. At the levels 0 and 33% of silk-flower hay in the diet, dry matter ingestion (170 and 180 g/day, daily average weight gain (84 and 89 g/kg0.75and feed conversion (4.99 and 5.02 were satisfactory. Silk-flower hay can represent up to 16.5% of the total food ingestion or 33% of the roughage in diet for lambs.Avaliaram-se quatro níveis de feno de flor-de-seda (Calotropis procera S.W. em substituição ao feno de sorgo (Sorghum bicolor na dieta de cordeiros. O valor nutricional do feno de flor-de-seda foi determinado com base na digestibilidade aparente e no desempenho metabólico, produtivo e econômico de cordeiros Santa Inês. Utilizaram-se 24 machos castrados com peso corporal de 15,72 kg ± 1,92 kg distribuídos aleatoriamente em quatro dietas com relações entre feno de flor-de-seda e de sorgo (100:0, 66:33, 33:66 e 0:100 e suplementadas com uma mistura concentrada à base de 50% de volumos e 50% de concentrado (peso/peso. O aumento nos níveis de feno de flor-de-seda na dieta diminuiu o ganho de peso e a ingestão de

  17. Cytokine profile of rats fed a diet containing shrimp Perfil das citocinas de ratos alimentados com dieta de camarão

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    Elizabeth Lage Borges

    2013-02-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Studies have shown that shrimps reduced the tensile strength of scars in rat skin. The aim of the present study was to assess the cytokine profile of rats fed shrimp. METHODS: Group 1 (control received a regular diet and Group 2 (experimental received a diet containing 33% shrimp for nine days. The two diets contained the same amounts of proteins, fats and carbohydrates. Serum cytokine levels were determined by ELISA and a segment of the jejunum was taken to investigate its histological morphology and eosinophil infiltrate. RESULTS: The experimental group had lower serum levels of interleukin-4 (IL-4 (14.4±1.9 versus 18.11±2.6pg/mL; pOBJETIVO: Estudos mostraram que a dieta suplementada com camarão reduziu a resistência cicatricial na pele de ratos. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil das citocinas de ratos que receberam dieta adicionada com camarão. MÉTODOS: Foram comparados um grupo controle e um grupo experimental, que receberam uma dieta enriquecida com camarão (33% durante nove dias. As duas dietas continham quantidades semelhantes de proteínas, lipídeos, e carboidratos. Os níveis séricos de citocinas foram avaliados por ELISA, assim como um segmento de jejuno foi obtido para exame histológico da morfologia e infiltrado de eosinófilos. RESULTADOS: A dieta adicionada com camarão diminuiu os níveis séricos de IL-4 (14,4±1,9 versus 18,11±2,6pg/mL, p<0,05 e IL-10 (5,0±0,98 versus 7,5±1,2pg/mL, p<0,05 e aumentou os níveis séricos de IL-6 (3,2±0,4 versus 17,8±2,3pg/mL, p<0,001 quando comparada com os animais controle. Morfologicamente, a dieta adicionada com camarão causou uma desorganização da arquitetura da mucosa intestinal, juntamente com uma abundância de eosinófilos nas vilosidades jejunais. CONCLUSÃO: Os dados sugerem que a ingestão de dieta adicionada com camarão leva a um aumento significativo da citocina IL-6, juntamente com uma diminuição da citocina

  18. Phytogenic additive on diet of dairy heifers: Performance and behavior parameters Desempenho produtivo e comportamento de novilhas submetidas a dietas com aditivo fitogênico

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    Fernando Reimann Skonieski

    2009-12-01

    Full Text Available This experiment evaluated the effects in the performance and behavior parameters of Jersey dairy heifers supplemented with herbal extracts. The experiment was conducted in Boapaba Ranch, Silveira Martins (RS, from July to September, 2004, utilizing 12 Jersey’s heifers. The animals were separated in two groups, with the same number of replications, considered a Control group (without addition of phytogenic additive and a Treatment group (with inclusion of 500 grams of phytogenic additive per ton. of concentrate. The phytogenic additive utilized was a commercial blend of essential oils, flavonoids and mucilage. The animals received daily, divided in two feeding, 2 kg. of concentrate and, 3 kg. of alfalfa hay and 10 kg. of chopped fresh black oat and ryegrass. The performance parameters evaluated were initial weight, final weight, and daily average daily weight gain and feed conversion and behavior parameters analyzed were feeding behavior, time of intake for concentrate and roughage, rectal temperature, and cardiac frequency. There were not significantly differences (P > 0.05 between treatments for performance parameters in general analysis of data, but occurred significantly differences between treatments when analyzed the periods (P< 0.05. Significant differences could be observed in feeding behavior (P < 0.05, cardiac frequency (P < 0.05, and time of intake for concentrate (P < 0.002,. The authors leading to the conclusion that the herbal extract influence on the performance and behavior parameters of dairy heifers receiving this supplement.Este experimento avaliou os efeitos no desempenho e no comportamento de novilhas leiteiras suplementadas com extratos herbais. O experimento foi conduzido na Granja Boapaba, no município de Silveira Martins (RS, de julho a setembro de 2004, com a utilização de 12 novilhas da raça Jersey. Os animais foram separados em dois grupos, com o mesmo número de indivíduos, considerados como grupo-controle (sem

  19. Utilização de complexo enzimático em dietas à base de sorgo-soja para frangos de corte Effects of feeding sorghum-soya of enzymatic supplementation on broiler chickens based diet

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    Maria do Socorro Vieira dos Santos

    2006-06-01

    Full Text Available Este experimento foi conduzido com os objetivos de avaliar o desempenho e o peso dos órgãos do trato gastrointestinal e analisar economicamente a produção de frangos de corte submetidos a dietas à base de sorgo e soja, suplementadas ou não com complexo multienzimático (xilanase, amilase, protease, nas fases inicial (experimento I e final (experimento II de crescimento. O delineamento estatístico foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 2 (três níveis de sorgo = 0, 50 e 100% e dois níveis de enzima = 0 e 0,1%, em que a unidade experimental foi constituída de um boxe com 17 aves e oito repetições por tratamento. No experimento I (1 a 21 dias, não houve efeito significativo do nível de substituição do milho pelo sorgo sobre o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar. Entretanto, o acréscimo no nível de sorgo ocasionou redução no peso relativo da moela e a suplementação enzimática aumentou o peso relativo do jejuno e íleo. No experimento II (22 a 42 dias, não houve efeito significativo do nível de substituição do milho pelo sorgo sobre o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e os pesos relativos do duodeno, jejuno, íleo e ceco. A suplementação enzimática reduziu significativamente o rendimento de carcaça e aumentou o peso do proventrículo, da moela e do pâncreas. A análise econômica revelou que o sorgo pode substituir 50% do milho em rações para frangos de corte nas fases inicial e final do crescimento.The trial was conducted to evaluate the performance and morphologic changes of gastrointestinal tract and economic analysis for broilers fed sorghum-soybean meal-based diets, supplemented or not with multienzymatic complex (xilanase, amylase, protease, in the starting (experiment I and finishing (experiment II phases. The experiment was analyzed as a randomized block design with a 3 x 2 factorial arrangement [three sorghum levels (0, 50, and 100% x enzyme level

  20. EFEITOS DA UTILIZAÇÃO DO DISPOSITIVO INTRA-UTERINO (DIU SOBRE O GANHO DE PESO E O RENDIMENTO DE CARCAÇA DE NOVILHAS NELORE DESTINADAS AO ABATE

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    João Maurício Lucas Gordo

    2006-10-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar os efeitos da implantação de dispositivos intra-uterinos (DIU sobre o ganho de peso corpóreo, rendimento e peso de carcaça, assim como sobre a função ovariana, analisando a ocorrência de androgenização natural e endógena, 41 novilhas da raça Nelore, com idade entre treze e quinze meses, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos experimentais, sendo o grupo controle (GC, n=19 sem uso do dispositivo e o grupo tratado (GT-DIU, n=22, com aplicação do DIU. As novilhas foram mantidas, por 421 dias, em sistema extensivo de manejo em pastagem de Brachiaria brizanhta cv. Marandu e suplementadas com mineral durante o período chuvoso e mistura protéica no período da seca, na região do Brasil Central. A avaliação da ocorrência de comportamento estral foi feita com o auxílio de rufiões. Os animais foram pesados no primeiro dia do experimento, e a cada 28 dias, até o abate. Durante as pesagens, foram colhidas amostras de sangue para dosagem sérica de testosterona. Vinte e quatro horas antes do abate, as fêmeas foram pesadas, e durante os procedimentos pós-abate as meias carcaças foram pesadas, calculando-se o rendimento dos quartos. Não houve diferença estatística significante (p<0,05 entre os resultados obtidos para GC e GT quanto aos parâmetros ganho de peso vivo, peso final, rendimento e peso da carcaça quente. Quanto às concentrações séricas de testosterona, não foi observada diferença estatisticamente significativa (P < 0,05 entre os grupos, até o 402º dia de experimento, verificando-se, porém, redução nos níveis séricos de testosterona ao longo do período experimental. Com base nos resultados obtidos e nas condições de desenvolvimento deste experimento, a utilização do DIU não resultou em vantagens quanto ao ganho de peso vivo, rendimento e peso de carcaça, bem como na supressão de cios de novilhas da raça Nelore. PALAVRAS-CHAVE: Desempenho, dispositivo intra

  1. Inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação: digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais e sangüíneos Feeding vegetable oil to lactating goats: nutrient digestibility and ruminal and blood metabolism

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    Fábio José Maia

    2006-08-01

    Full Text Available Os objetivos neste trabalho foram avaliar o efeito da inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação sobre o consumo, a digestibilidade total dos nutrientes, a concentração de NDT e os parâmetros da fermentação ruminal. Foram utilizadas quatro cabras (54±1,02 kg PV Saanen canuladas no rúmen aos 80 dias em lactação. Os tratamentos consistiram de dietas suplementadas com diferentes fontes de óleo (canola, arroz e soja e de uma dieta controle. Os dados foram analisados em um delineamento quadrado latino 4 x 4 utilizando-se o procedimento MIXED do SAS (2001, de modo que as diferenças entre as médias dos tratamentos foram determinadas por contrastes ortogonais, a 5% de significância. A inclusão de óleos vegetais na dieta reduziu a digestibilidade da FDN e a digestão total dos CNF, mas não influenciou o conteúdo de NDT. A utilização de óleos vegetais também não provocou mudanças na concentração de N-NH3 ruminal (valor médio de 23,00 mg/dL, porém elevou o pH ruminal. Do mesmo modo, as fontes de óleo adicionadas às dietas não provocaram alterações na concentração de N-uréico no plasma (NUP, mas promoveram redução na concentração de N uréico no leite (NUL. A inclusão de 5,1% de óleos vegetais e de níveis de extrato etéreo superiores a 7% na MS da dieta não altera a digestibilidade dos nutrientes e os parâmetros de fermentação ruminal de cabras em lactação.The objectives of this trial were to evaluate the effect of dietary oil supplementation on intake, apparent total tract digestibility of nutrients, and ruminal metabolism in lactating Saanen goats. Four ruminally cannulated multiparous goats averaging 54±1.02 kg BW and 80 days in milk were used. Goats were fed a control diet (no oil supplementation or diets supplemented with one of the following oil sources: canola, rice or soybean. A 4 x 4 Latin square design was used and data were analyzed using the MIXED procedure of SAS (2001 with

  2. Reproductive activity and performance of ½ Nellore and heifers fed with supplementation with organic chromium Atividade reprodutiva e desempenho produtivo de novilhas nelore taurino submetidas a suplementação com cromo orgânico

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    Joilmaro Rodrigo Pereira Rosa

    2011-06-01

    ção reprodutiva e aos 18 meses para avaliação de carcaça. Houve efeito de interação entre grupo genético e suplementação com cromo orgânico para peso corporal ao abate e ganho de peso corporal. As novilhas ½ sangue taurino suplementadas com cromo apresentaram maior peso corporal ao abate (330,1kg, e ganho de peso corporal (0,563kg/dia em relação às novilhas Nelore com cromo (304,8kg; 0,414kg/dia, Nelore sem cromo (304,7kg; 0,401kg/dia e ½ sangue taurino sem cromo (298,6kg; 0,408kg/dia. Porém, não houve efeitos de interação, de grupo genético e de suplementação com cromo sobre as características de carcaça. O uso de suplementação com cromo orgânico interferiu positivamente no crescimento corporal e início da atividade reprodutiva em novilhas, sem alterar o acabamento de carcaça.

  3. Meal from tilapia filleting industrial waste in the feed of the bullfrog tadpoles (Rana Catesbeiana Shaw, 1802/ Inclusão de farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias na alimentação de girinos de rã-touro (Rana Catesbeiana Shaw,1802

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cleiton Manske

    2007-08-01

    Full Text Available The objective of this experiment was to evaluate the inclusion of meal of tilapia industrial waster in bullfrog tadpoles’ diets (Rana Catesbeina Shaw, 1802. Two hundred fifty tadpoles with initial weight and length of 0,18 ± 0,05g and 2,50 ± 0,18 centimeters were used, respectively, they were used and distributed in 25 aquariums of 30 liter each in a complete randomized design with five treatments and five repetitions. The tadpoles were fed four times a day with diets containing 0, 5, 10 and 15% of inclusion of tilapia filleting and another diet with 0% of supplemented tilapia filleting with synthetic methionine, being supplied four times a day at ease. The experiment period was 30 days. The diets with tilapia filleting inclusion and methionine supplementation did not have influence in the final weight and length averages, feed survival and conversion of bullfrog tadpoles. It cam be used until 15% of tilapia filleting inclusion in the bullfrog tadpoles food. The synthetic methionine supplementation in diets for bullfrog tadpoles is not necessary in diets with levels over 0,47% of the total methionine.Este experimento objetivou avaliar a inclusão da farinha de resíduos de filetagem de tilápias (FT em rações para girinos de rã-touro (Rana Catesbeina Shaw,1802. Foram utilizados 250 girinos com peso e comprimento inicial de 0,18 ± 0,05g e 2,50 ± 0,18 cm, respectivamente, distribuídos em 25 aquários de 30 L cada, em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições. Os girinos foram alimentados quatro vezes ao dia, com rações contendo 0, 5, 10, 15% de inclusão de FT e outra ração com 0% de FT suplementada com metionina sintética, sendo fornecidas quatro vezes ao dia a vontade. O período do experimento foi de 30 dias. As rações com inclusão de FT e suplementação de metionina não influenciaram nas médias de peso final, comprimento final, sobrevivência e conversão alimentar dos girinos de r

  4. Efeito do teor protéico do concentrado no consumo de cana-de-açúcar com uréia e ganho de peso de novilhas em crescimento Effect of protein content of the concentrate on the intake of sugar cane with urea and weight gain by growing heifers

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    Armando de Andrade Rodrigues

    1999-04-01

    Full Text Available O efeito de diferentes suplementos protéicos no consumo de cana-de-açúcar com uréia foi avaliado em novilhas mestiças de Holandês-Zebu, durante a estação seca. Dezoito novilhas com peso médio inicial de 288 kg e idade variando entre 15 e 22 meses foram suplementadas com farelo de soja ou com concentrado contendo 28,7% de proteína bruta. A quantidade de suplemento oferecida foi de 1,0 kg/animal·dia. A cana-de-açúcar com uréia foi fornecida à vontade. As médias dos consumos diários de matéria seca e fibra em detergente neutro de cana-de-açúcar com uréia, em porcentagem do peso vivo, foram 2,33 e 2,43 e 1,19 e 1,23, respectivamente, para os animais suplementados com farelo de soja ou concentrado contendo 28,7% de proteína bruta. Os suplementos protéicos não influíram no consumo de matéria seca e fibra em detergente neutro da cana-de-açúcar com uréia. Não houve diferença no ganho de peso entre os tratamentos. As médias de ganho de peso foram 0,39+0,04 e 0,36+0,04 kg/animal·dia, respectivamente, para os animais suplementados com farelo de soja ou com concentrado contendo 28,7% de proteína bruta.The effect of different protein supplements on intake of sugar cane with urea by crossbred Holstein-Zebu heifers was evaluated during 12 weeks in the dry season. Eighteen heifers, averaging initial weight of 288 kg and age ranging from 15 to 22 months, were supplemented with soybean meal or concentrate with 28.7% crude protein. The amount of supplement fed was 1.0 kg/animal·day. Sugar cane with urea was fed ad libitum. The average intake of dry matter and neutral detergent fiber of sugar cane with urea in percent of live weight were 2.33 and 2.43; 1.19 and 1.23 for the animals supplemented with soybean meal or concentrate with 28.7% crude protein, respectively. The protein supplements did not affect intake of dry matter and neutral detergent fiber of sugar cane with urea. The supplements did not affect heifers weight gain

  5. Glutamina e turnover do carbono da mucosa intestinal de leitões desmamados Glutamine and carbon turnover of the intestinal mucosa of weaned piglets

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    Fabiana Ribeiro Caldara

    2010-12-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido para verificar a influência da glutamina no turnover do carbono na mucosa intestinal de leitões desmamados. Nove matrizes receberam dietas compostas basicamente de plantas do ciclo fotossintético C4 durante toda a gestação (d‰13C = 17,12 e lactação (d‰13C = -19,26. Os leitões foram desmamados aos 21 dias de idade e 68 deles foram alimentados com ração composta de plantas do ciclo fotossintético C3 (d‰13C = -25,12. Os leitões foram aleatoriamente distribuídos em duas dietas: uma sem suplementação de glutamina; e outra suplementada com 1% de glutamina. Aos 0; 1; 1,5; 2; 2,5; 3; 3,5; 4; 4,5; 5; 5,5; 8; 11; 15, 20; 29 e 46 dias pós-desmame, dois leitões de cada dieta foram abatidos para coleta de amostras da mucosa intestinal, que foram analisadas quanto à composição isotópica de d‰13C e mensurada a velocidade de substituição do carbono no tempo. Os valores da meia-vida do carbono para a mucosa intestinal foram de 6,0 e 3,5 dias para as dietas controle e com glutamina, respectivamente. A glutamina acelerou a velocidade de substituição do carbono na mucosa intestinal, evidenciando sua ação benéfica na recuperação da estrutura do intestino após o desmame.An experiment was carried out to evaluate the influence of glutamine on the carbon turnover in the intestinal mucosa of weaned piglets. Nine matrices received diets predominantly composed by photosintetic cycle C4 plants during the gestation (d‰13C = -17.12 and lactation (d‰13C = -19.26. The piglets were weaned at 21 days of age, and 68 animals were fed rations composed by photosintetic cycle C3 plants (d‰13C = -25.12. The piglets were distributed at random in two treatments: one diet without glutamine supplementation and the other diet supplemented with 1% of glutamine. On days 0; 1; 1.5; 2; 2.5; 3; 3.5; 4; 4.5; 5; 5.5; 8; 11; 15, 20; 29 and 46 after weaning, two piglets from each diet were slaughtered for collection of samples

  6. Efeito da glutamina sobre o turnover do carbono (δ13C de músculos e vísceras de leitões desmamados: glutamina e turnover de carbono tecidual - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.5712 Effect of glutamine on carbon (δ13C turnover in the muscles and viscera of weaned piglets - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.5712

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    Evandro Tadeu da Silva

    2008-11-01

    Full Text Available O estudo foi conduzido para verificar a influência da glutamina no turnover do carbono em tecidos de leitões. Nove porcas foram cobertas e receberam dietas compostas predominantemente por grãos de plantas do ciclo fotossintético C4 durante gestação e lactação. Aos 21 dias de idade, 48 leitões foram distribuídos aleatoriamente nos tratamentos: T1 = dieta C3, sem suplementação de glutamina, e T2 = dieta C3, suplementada com 1% de glutamina. Nos dias 0, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 11, 15, 20, 29 e 46 pós-desmame, foram abatidos dois leitões/tratamento. Amostras dos músculos Psoas major e Masseter, fígado e pâncreas foram coletadas e analisadas quanto à composição e δ‰13C e mensurada a substituição do carbono em função do tempo. A glutamina acelerou a substituição do carbono em ambos os músculos, como observado pelos valores de meia-vida (T destes tecidos (T = 51,4 e 21,7 dias para Masseter e 31,5 e 20,3 dias para Psoas major, nos tratamentos sem e com suplementação de glutamina, respectivamente. Os valores de meia-vida do carbono das vísceras indicam que esse aminoácido também acelerou o turnover do carbono nestes órgãos. Os resultados indicam estímulo anabólico da glutamina sobre os tecidos avaliados.The study was carried out to verify the influence of glutamine on carbon turnover in the muscles and viscera of piglets. Nine sows were bred and received diets predominantly composed by grains of C4 photosynthetic cycle plants during gestation and lactation. The piglets were weaned at 21 days of age, and 48 animals were distributed at random in two treatments: T1 = C3 diet, without glutamine supplementation; and T2 = C3 diet, supplemented with 1% glutamine. On days 0, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 11, 15, 20, 29 and 46 postweaning, two piglets per treatment were slaughtered. Samples of the Psoas major and Masseter muscles, liver and pancreas were collected and analyzed for δ‰13C composition, and carbon turnover was measured as a

  7. Uso de rações à base de aminoácidos digestíveis para poedeiras Use of digestible amino acids based diets for laying hens

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    José Humberto Vilar da Silva

    2000-10-01

    Full Text Available O objetivo deste experimento foi comparar o desempenho de poedeiras alimentadas com rações formuladas com diferentes níveis de lisina e aminoácidos sulfurosos digestíveis. Um total de 144 poedeiras leves, com 24 semanas de idade, foi distribuído ao acaso em três tratamentos com oito repetições de seis aves. Uma ração de alta digestibilidade em aminoácidos (AD à base de milho e farelo de soja, como controle positivo, foi comparada a outras rações contendo alimentos alternativos em substituição parcial do milho e do farelo de soja. A segunda ração foi formulada com baixa digestibilidade (BD de lisina e aminoácidos sulfurosos em relação à ração AD. A terceira ração (BD+AA foi similar à ração BD, mas suplementada com L-Lisina·HCL e DL-Metionina, adicionadas para se obterem níveis de aminoácidos digestíveis iguais à ração AD. As avaliações foram realizadas em três períodos de 28 dias. Não houve efeito das rações sobre consumo de ração, produção, peso e massa de ovos e conversão alimentar por massa de ovo. A qualidade interna do ovo medida pela unidade Haugh e pelos índices de gema e de albúmen também não foi afetada. Os resultados do presente trabalho não confirmaram os benefícios de se formularem rações com base em aminoácidos digestíveis para poedeiras, a partir da informação de aminoácidos digestíveis obtida com galos cecectomizados.The objective of this experiment was to evaluate the laying hens performance fed diets with different levels of lysine and sulfur amino acids digestible. A total of hundred and forty-four 24-week-old hens was allotted to a complete randomized design with three treatments, each with eight replicates of six hens. A corn-soybean positive control diet with high amino acids digestibility (HD was compared to another diet using various by-products to partially replace corn and soybean meal. The second diet was formulated with low digestibility (LD of lysine and

  8. Requirements of digestible methionine + cystine for broiler chickens at 1 to 42 days of age Exigências de metionina + cistina digestível para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade

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    C.C. Goulart

    2011-04-01

    + cistina e suplementada com DL-metionina para fornecer seis níveis de metionina + cistina digestível, resultando em diferentes relações metionina + cistina digestível:lisina digestível. Na fase pré-inicial, os níveis de metionina + cistina digestível não influenciaram o consumo de ração e a conversão alimentar. No entanto, o ganho de peso respondeu de forma quadrática. Na fase inicial, os níveis de metionina + cistina digestível tiveram efeito linear decrescente sobre o consumo de ração, enquanto o ganho de peso e a conversão alimentar foram influenciados de forma quadrática. Nas fases de crescimento e final, o consumo de ração não foi influenciado pelos níveis de metionina + cistina digestível, porém o ganho de peso e a conversão alimentar apresentaram resposta quadrática. Recomendam-se os níveis de 0,873; 0,755; 0,748 e 0.661% de metionina + cistina na dieta ou o consumo diário de 183, 575, 1.104 e 1.212 mg de metionina + cistina digestível nas fases pré-inicial, inicial, crescimento e final, respectivamente, que correspondem às relações de 71, 70, 76 e 72% de metionina + cistina digestível:lisina digestível.

  9. Implantação e impacto do Programa Nacional de Suplementação de Ferro no município de Viçosa - MG Implementation and impact of the National Iron Supplementation Program in the city of Viçosa, State of Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Catarina Machado Azeredo

    2011-10-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a implantação do Programa Nacional de Suplementação de Ferro no município de Viçosa/MG e seu impacto em lactentes não anêmicos de 6 a 18 meses de idade, atendidos pelas Equipes de Saúde da Família. Realizou-se entrevistas aos profissionais de nível superior e às mães/responsáveis pelas crianças. As crianças não anêmicas e que não recebiam suplementação anteriormente (n=133 foram suplementadas com xarope de sulfato ferroso por seis meses. Realizou-se dosagem de hemoglobina, avaliação antropométrica e de condições socioeconômicas, antes e após os seis meses. Classificou-se como alta adesão as crianças que ingeriram 75% ou mais da dose prescrita e como baixa adesão as demais, de acordo com o referido pelas mães. Sobre a implantação do PNSF no município, observou-se que o sistema de distribuição nem sempre foi acessível ao grupo prioritário e houve ausência de capacitação e motivação da maioria dos Agentes Comunitários de Saúde; sobre o grupo prioritário observou-se ausência de divulgação para promoção do PNSF, além de sensibilização e educação somente de parte das mães; quanto ao suplemento as crianças tiveram baixa adesão e a dosagem não foi efetiva na prevenção da anemia. Portanto, a implantação do PNSF no município revelou entraves operacionais importantes.The scope of this work was to evaluate the implementation of the National Iron Supplementation Program (NISP in Viçosa in the State of Minas Gerais and its impact on 6- to 18-month-old non-anemic infants assisted by the Family Health Teams. Interviews were conducted with the professionals and with the children's mothers/guardians. The non-anemic children who didn't receive the earlier supplementation (n=133 were given ferrous sulphate syrup for six months. Hemoglobin dosage, anthropometric evaluation and a socioeconomic survey were conducted before and after the six-month period. Children who ingested 75

  10. Diet cationic variation on absolute weight, carcass yield and noble broilers cuts Variação catiônica na dieta sobre o peso absoluto, rendimento de carcaça e cortes nobres de frangos de corte na região sul de Mato Grosso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Geraldo Vargas Júnior

    2009-09-01

    Full Text Available This work was conducted at Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá in order to determine the best electrolyte balance (EB for broilers, based on the live weight at 42 days, the carcass yield and noble cuts. 720 male broilers with 42-day-old, from Coob commercial line, were used. The birds were reared in floor, covered with shaving woods and fed with corn soybean rations, supplemented with NH4Cl, in order to obtain the following levels of EB: - 50; 0; 50; 100; 150 e 200 mEq/kg. A block randomized design was used with six replicates and 24 birds per experimental unit. The EB levels affect the live weight at 42 days, the carcass absolute weight and also the noble cuts, showing that the levels between 270 up to 300 mEq/kg should be the most appropriated. The relative weight of carcass and noble cuts were not affected by the EB level. It was verified that the simultaneous adition of both sodium and potassium is more indicated to obtain the best value of EB, for those characteristic evaluated.Foi realizado um experimento, no Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá, com o objetivo de determinar os melhores valores de balanços eletrolíticos (BE para frangos de corte, com base no peso vivo aos 42 dias, no rendimento de carcaça e dos cortes nobres. Utilizaram-se 720 pintos da linhagem Cobb, machos, criados em boxes em um galpão de alvenaria, cobertos com maravalha e alimentados com rações à base de milho e farelo de soja, suplementadas com K2CO3 e NaHCO3, a fim de se obter os seguintes níveis de BE: - 200; 250; 300; 350 e 400 mEq/kg. Foi utilizado delineamento experimental em blocos ao acaso, com seis repetições e 24 aves por unidade experimental. Os níveis de BE influenciaram o peso vivo aos 42 dias, o peso absoluto da carcaça e dos cortes nobres, e indicaram que níveis entre 270 a 300 mEq/kg seriam os mais recomendados. O peso relativo da carcaça e dos cortes nobres não sofreram influência do nivel de BE

  11. Supplementation with the omega-3 docosahexaenoic acid: influence on the lipid composition and fatty acid profile of human milk Suplementação com ácido graxo ômega-3 docosahexaenoico: influência sobre a composição lipídica e perfil de ácidos graxos no leite humano

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    Eliana Aparecida Fagundes Queiroz Bortolozo

    2013-02-01

    Full Text Available OBJECTIVE: This study assessed the impact of supplementing the diet of women during pregnancy and lactation with fish oil containing the omega-3 fatty acid docosahexaenoic acid, and its influence on the composition of human milk. METHODS: The sample comprised 60 women aged 18 to 38 years with appropriate dietary pattern, all of them healthy and nonsmokers. The intervention consisted of a daily supplementation with fish oil capsules that corresponded to a daily intake of 315mg of docosahexaenoic acid and 80mg of eicosapentaenoic acid during the third trimester of pregnancy and the first three months postpartum. The total fat content and fatty acid profile of their milk were determined by creamatocrit and gas chromatography. Descriptive statistics were used for data analysis and the significance level was set at pOBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da suplementação na dieta de gestantes e de lactantes com ácidos graxos ômega-3 docosahexaenoico, sob a forma de óleo de peixe, e sua influência na composição do leite humano. MÉTODOS: A amostra foi constituída de 60 gestantes, com idade entre 18 e 38 anos, saudáveis, com padrão alimentar adequado e não fumantes. A intervenção consistiu na suplementação da dieta com cápsulas de óleo de peixe, totalizando um consumo diário de 315mg de ácido docosahexaenoico e 80mg de ácido eicosapentaenoico, no período entre o terceiro trimestre de gravidez e o terceiro mês após o parto. O teor de lipídeos totais e do perfil de ácidos graxos foi determinado pelos métodos de crematócrito e de cromatografia gasosa. Para a análise dos dados foi utilizada estatística descritiva e nível de significância de p<0,05. RESULTADOS: Entre o grupo sujeito à dieta suplementada (cápsulas de óleo de peixe e o grupo controle (cápsulas contendo amido de milho como excipiente, não se constatou diferença estatística quanto aos valores totais de lipídeos. Entretanto, no leite

  12. Diferentes estratégias de visita domiciliar e seus efeitos sobre a assistência pré-natal no extremo Sul do Brasil Effects of different home visit strategies on prenatal care in Southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juraci A. Cesar

    2008-11-01

    Full Text Available Este estudo do tipo intervenção comunitária controlada unicega não randomizada teve por objetivo avaliar o impacto das visitas realizadas pelos agentes comunitários de saúde e líderes voluntários da Pastoral da Criança sobre o pré-natal de gestantes pobres em Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brasil. Aplicaram-se questionários padronizados antes e depois do parto buscando conhecer suas características demográficas, reprodutivas, assistência recebida durante o pré-natal e nível sócio-econômico e condição de moradia. Estas gestantes foram divididas em três grupos, sendo dois grupos-intervenção e um controle. Dentre as 339 gestantes estudadas, 115 pertenciam ao grupo cuja intervenção foi realizada pelos agentes comunitários de saúde, 116 pelos líderes voluntários da pastoral e 108 pertenciam ao grupo controle. Gestantes visitadas pelos agentes comunitários iniciaram o pré-natal mais precocemente, realizaram maior número de consultas, exames clínicos e testes laboratoriais, foram mais comumente orientadas sobre amamentação e suplementadas com sulfato ferroso. A participação de familiares nas consultas de pré-natal foi maior entre gestantes visitadas pelos líderes voluntários. Visitas domiciliares podem melhorar a qualidade do pré-natal entre gestantes pobres e aumentar a participação de familiares, sobretudo do marido, na gestação.This non-randomized community intervention study evaluated the impact of prenatal home visits by community health agents and volunteer leaders from the Children's Mission on prenatal care among poor pregnant women in Rio Grande, Rio Grande do Sul State, Brazil. Previously trained interviewers applied pre-coded questionnaires to the women at home, investigating demographic and reproductive characteristics, socioeconomic status, housing conditions, and prenatal care. Of the 339 pregnant women interviewed, 115 were assigned to the intervention group visited by community health agents

  13. Dinâmica dos nutrientes no trato gastrintestinal de novilhos holandeses alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar Dynamic of the nutrients in the gastrintestinal tract of holstein steers fed sugar cane based diets

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    Elzânia Sales Pereira

    2003-12-01

    Full Text Available Foram objetivos deste trabalho validar as predições com base nas estimativas da dinâmica ruminal e pós-ruminal dos nutrientes e do crescimento microbiano no rúmen, usando as equações que compõem o submodelo Cornell relativo ao trato gastrintestinal. Foram utilizados quatro novilhos Holandês-Zebu com peso médio de 300 kg, canulados no rúmen e abomaso, distribuídos em delineamento quadrado latino 4 x 4. Os animais experimentais foram alimentados com rações à base de cana-de-açúcar, suplementada com duas fontes de nitrogênio (uréia ou cama de frango e dois níveis de levedura (0 ou 10 g dia-1, constituindo-se esquema fatorial 2 x 2. A FDN indigestível e a FDN da cana-de-açúcar complexada com cromo foram usadas como indicadores interno e externo, para estimar a produção fecal diária e a taxa de passagem de partículas no rúmen. A dinâmica dos nutrientes baseou-se nas determinações do fluxo de nitrogênio total e do fluxo de nitrogênio de origem bacteriana no abomaso e dos carboidratos totais digeridos no rúmen. A produção microbiana não foi influenciada pelas fontes nitrogenadas e pela adição de Saccharomyces cerevisiae. O Sistema Cornell superestimou os carboidratos totais degradados no rúmen, o fluxo de nitrogênio de origem microbiana e subestimou o fluxo de N total no abomaso.The objectives of this work were to validate the predictions based on the estimates of the ruminal nutrient dynamics and on the microbial growth in the rumen, using equations of the Cornell Submodel system relative to the gastrintestinal tract. Four Holstein - Zebu steers, with 300 kg live weight, rumen and abomasal cannulated were allotted to 4x4 latin square design. The experimental animals received sugar cane based diets, supplemented with two nitrogen sources (urea or poultry litter and two yeast levels (0 or 10 g / d, being constituted 2x2 factorial arrangement. The indigestible neutral detergent fiber (NDF and chromium mordant

  14. Fluxo biológico do fósforo no metabolismo de suínos alimentados com dietas contendo fitase Biological P flow on metabolism of pigs fed diets containg phytase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Aparecido Moreira

    2004-12-01

    Full Text Available A pesquisa foi conduzida para avaliar o fluxo biológico do P em suínos, na fase de crescimento, alimentados com dietas à base de milho, farelo de soja, farelo de arroz desengordurado e óleo de soja, isentas de P inorgânico e suplementadas com níveis crescentes de fitase (253, 759, 1.265 e 1.748 UF/kg de dieta, e destacar o melhor nível de utilização da enzima, usando modelos matemáticos. O modelo utilizado foi determinístico e compartimental, em que o trato gastrintestinal (C1, o plasma C2, os ossos (C3 e os tecidos moles (ossos, coração, figado, rins e músculos, estudados em conjunto (C4, representaram os compartimentos. Foram utilizados dados de metabolismo e cinética do P nos tecidos, obtidos pela técnica de diluição isotópica. Os parâmetros estimados foram: absorção, retenção, P endógeno que retorna ao trato gastrintestinal, P dietético absorvido, incorporação, reabsorção, balanço de P, P proveniente do osso, dos tecidos moles e do total absorvido que retorna ao trato gastrintestinal. o modelo biomatemático utilizado mostrou-se eficiente em explicar o fluxo do fósforo no organismo de suínos em crescimento. A fitase interferiu no fluxo biológico do P do compartimento C1 para o C3 e no refluxo dos compartimentos C3 e C4 para o C1. O nível 759 UF/kg de ração disponibilizou mais eficientemente o fósforo orgânico para o metabolismo dos suínos.The study was conducted to evaluate the biological flow of P in pigs fed diets based on corn, soybean meal, defatted rice bran (DRB and soybean oil, with increasing phytase levels (253, 759, 1265 and 1748 PU/kg of diet, using mathematics models. The model was deterministic and compartimental, in which the gastrintestinal tract (GIT (C1, the plasma C2, the bones (C3 and the soft tissues (liver, heart, kidney and muscle (C4 represented the compartments. Metabolism data and kinetics of P in tissues were used in the model, obtained by the isotopic dilution technique. The

  15. Avaliação das perdas endógenas e das exigências de fósforo, por meio da técnica da diluição isotópica, para suínos em crescimento Evaluation of endogenous fecal losses and of phosphorus requirements for swines in the growing phase based on isotopic dilution technique

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    João Batista Lopes

    1999-08-01

    Full Text Available Esta pesquisa foi realizada para determinar as perdas endógenas mínimas, as exigências nutricionais de fósforo (P para mantença, a biodisponibilidade do P de fosfato bicálcico e a variação da concentração de P no plasma, em suínos de 20 kg PV. Os suínos foram alimentados com rações contendo diferentes níveis de P total (0,30; 0,40; 0,51; 0,65; e 0,73%. Vinte leitões híbridos comerciais, machos, castrados, foram alojados em gaiolas metabólicas por um período de sete dias de adaptação e sete dias de coleta total de fezes, urina e amostras de sangue. No primeiro dia da fase de coleta, cada animal foi injetado, por via endovenosa, com 7,4 MBq de 32P, como traçador. Os valores de P endógeno fecal foram de 8,59; 8,43; 9,81; 11,28; e 12,75 mg P/kg PV•dia; P retido, 25,68; 67,05; 108,29; 131,56; e 135,88 mg P/kg PV•dia; e P absorvido, 34,55; 75,93; 124,41; 162,97; e 175,00 mg P/kg PV•dia, respectivamente, para as dietas A, B, C, D e E. A perda endógena fecal mínima dos leitões foi de 23,92 mg P/kg PV•dia e a exigência diária de P para mantença de leitões, em dietas suplementadas com fosfato bicálcico, de 38,55 mg/kg PV•dia. A disponibilidade biológica de P do fosfato bicálcico foi de 90,30%.This research was conducted to determine the minimum endogenous losses, the nutritional requirement of phosphorus (P for maintenance, the biological availability of P from dicalcium phosphate and the variation of plasma P concentration in swine of 20 kg LW. The pigs were fed diets containing different levels of total phosphorus (.30, .40, .51, .65 and .73%. Twenty commercial crossbred barrows were maintained in metabolic cages for a seven-day period of adaptation and seven days of total collection of feces, urine and blood samples. In the first day of the collection period, each animal was injected intravenously with 7.4 MBq of 32P as metabolic tracer. The values of endogenous fecal P were of 8.59, 8.43, 9.81, 11.28, and 12

  16. Macromineral requirements by beef cattle under pasture supplementation Exigências de macrominerais de bovinos de corte sob suplementação a pasto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maykel Franklin Lima Sales

    2011-02-01

    Full Text Available The objective of this work was to determine macromineral requirements by Zebu steers grazing Brachiaria decumbens supplemented with concentrate. It was used 24 non-castrated steers, at an average age of 7 months and at initial average weight 180 kg. Eight control animals were slaughtered for determining initial body composition. The 16 remaining animals were divided in four four-animal plots, in a complete random design. Each plot received mineral mixture or supplements at the levels 0.75; 1.50 or 2.25 kg/animal/day. The right half-carcass of eight animals, two per group, was dissected in muscle, fat and bones and all body constituents were weighted for determination of empty body weight and body composition. Net requirements of calcium and phosphorus for an animal at 400 kg body weight were 11.13 g and 5.40 g, respectively. To estimate dietary requirements of maintenance and after, sum them to dietary requirements for gain in order to obtain total dietary requirements, it was adopted endogenous losses and bioavailability present in literature for each mineral macroelement. Total dietary requirement for calcium, phosphorus, magnesium, sodium and potassium for a 400-kg BW animal with 1.0-kg daily weight gain were 34.59; 17.36; 7.82; 5.19 and 41.11 g/day, respectively. Macromineral requirements by beef cattle under pasture supplementation are similar to those recommended by BR-Corte for beef cattle in feedlots.Objetivou-se determinar as exigências de macrominerais de novilhos zebuínos em pastagem de Brachiaria decumbens suplementada com concentrado. Foram utilizados 24 novilhos, não-castrados, com idade e pesos médio iniciais de 7 meses e 180 kg. Foram abatidos oito animais-referência para determinação da composição corporal inicial. Os 16 animais restantes foram divididos em quatro lotes de quatro animais, em delineamento inteiramente casualizado. Cada lote recebeu mistura mineral ou suplementos nos níveis de 0,75; 1,50 ou 2,25 kg

  17. Público versus privado: avaliando a assistência à gestação e ao parto no extremo sul do Brasil Public versus private: assessing maternity care in the far South of Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juraci A Cesar

    2011-09-01

    Full Text Available OBJETIVOS: avaliar a assistência à gestação e ao parto entre o setor público e privado no município de Rio Grande, RS. MÉTODOS: aplicou-se questionário padronizado a todas as gestantes residentes neste município que tiveram filho em 2007. Investigaram-se aspectos relativos a cuidados recebidos desde o início da gestação até o pós-parto imediato. A análise estatística consistiu da comparação de proporções nestes dois grupos através do teste de qui-quadrado. RESULTADOS: dentre os 2584 nascimentos cujas mães residiam no município, foram obtidas informações sobre 2557, o que representa 98,9% do total. Destas mães, 96% realizaram pelo menos uma consulta de pré-natal. Gestantes atendidas no setor privado iniciaram o pré-natal mais cedo, realizaram um maior número de consultas médicas, exame de sangue e ultrassonografia pélvica, exame ginecológico, das mamas e citopatológico de colo uterino. Gestantes do setor público realizaram maior número de exames de urina e sorologia para sífilis e foram mais comumente suplementadas com sulfato ferroso. Todas estas diferenças foram estatisticamente significativas (pOBJECTIVES: to compare public and private sector maternity care in the municipality of Rio Grande, in the Brazilian State of Rio Grande do Sul. METHODS: a standardized questionnaire was applied to all pregnant women residing in this municipality who had a child in 2007. All aspects, from the beginning of gestation to immediate post-partum were investigated. Statistical analysis took the form of comparison of proportions for these two groups, using the chi-squared test. RESULTS: of the 2584 children born whose mothers resided in the municipality, information was obtained on 2557, representing 98.9% of the total. Of these mothers, 96% received at least one prenatal consultation. Pregnant women attended by the private sector began prenatal care earlier, had a larger number of medical consults, blood tests, pelvic

  18. Diferentes fontes e níveis de lipídeos no desempenho de leitões pós-desmame Differents source and lipids levels in the performance of pos-weaning pigletes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Emília de Sousa Gomes Pimenta

    2003-10-01

    Full Text Available Utilizaram-se 144 leitões mestiços, sendo 72 machos castrados e 72 fêmeas, com peso médio inicial de 6,91 kg ± 1,32 kg, aos 28 dias de idade, para determinar o efeito da adição ou não de duas fontes de lipídeos (óleo de soja e gordura de coco, em diferentes níveis (2, 4, 6 e 8%, sobre o desempenho (ganho de peso médio diário, consumo de ração médio diário e conversão alimentar. O delineamento utilizado foi o DBC, em um arranjo fatorial 2 x 4 (fontes x níveis e um tratamento adicional (ração controle, sem adição de lipídeo. As rações experimentais foram isocalóricas, isoprotéicas e isolisínicas, formuladas à base de milho, farelo de soja, farinha de peixe e leite em pó desnatado, suplementadas com minerais, vitaminas e lisina. Não houve interação significativa entre as fontes e níveis testados (P>0,05, para nenhum dos parâmetros de desempenho estudados. Não se observou diferença significativa (P>0,05 no ganho de peso médio diário de leitões que receberam ou não óleo de soja ou gordura de coco, nos diferentes níveis. Comparando-se em conjunto as médias dos tratamentos (2, 4, 6, 8% de óleo de soja e de gordura de coco, com a ração-controle (sem adição de lipídeo, foram observados maior (PA total of 144 crossbred piglets were utilized, being 72 castrated males and 72 females, with average initial weight of 6.91kg ± 1.32 kg, at 28 days old, to determine the effect of the addition or not of two sources of lipids (soybean oil and coconut oil at different levels (2, 4, 6 and 8% over pigs performance (daily average weight gain, daily average feed intake and feed conversion. It was utilized a randomized block design using a factorial arrangement 2 x 4 (sources and oils levels and an additional treatment (control ration without lipids addition. The experimental rations were isocaloric, isoprotein and isolysine, formulated based on corn, soybean meal, skimmed milk powder fish meal supplemented with

  19. Dietary utilisation of protein and energy from fresh and ensiled coffee pulp by the Nile tilapia, Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yann Moreau

    2003-03-01

    Full Text Available Dietary protein and energy utilisation of diets containing fresh and ensiled coffee pulp were studied on 3.2 ± 0.2 g Nile tilapia for 28 days. Diets formulation and feeding were designed on the basis of daily dietary protein and energy allowance. A control diet A (100 % protein and 100 % energy allowance corresponding to 15 g CP kg-1 day-1 and 750 kJ kg-1 day-1, a low protein control diet B (80 % protein and 100 % energy allowance, two diets C and E (100 % protein and 100 % energy allowance where 20 % of protein were supplied by coffee pulp, and two diets D and F with the same amount of coffee pulp than in C and E and supplementation in non-protein energy. Inclusion of coffee pulp in the diet strongly impaired growth and feed utilisation. Silage process improved overall feed utilisation comparing to fresh coffee pulp. Results showed that fresh or ensiled coffee pulp was not a suitable feedstuff for Nile tilapia. However, better knowledge on modification occurring during silage process could allow finding the way to significantly improve nutritive value of coffee pulp by-products.Polpa de café ensilada foi utilizada na dieta calórica-protéica de Tilápia do Nilo na razão de 3.2 g ± 0,2 durante um período de 28 dias. As dietas calórico-protéica foram formuladas com base na ingestão diária permitida. Uma dieta A controle (100% de proteína e 100% da energia que corresponde a g PC/kg/dia e 750 Kj/Kg/dia, uma dieta B baixa em proteína (80% de proteína e 100% da energia, duas dietas C e E (100% de proteína e 100% da energia onde 20% da proteína foi suplementada com polpa de café e duas dietas D e F com a mesma concentração de polpa de café é prejudicial a dieta de crescimento. O processo de ensilagem melhorou sua utilização como alimento em comparação com a polpa de café fresca. Os resultados demonstraram que a polpa fresca ou ensilada não é para ser usada como alimentação de Tilápia do Nilo. Entretanto, uma melhor

  20. Alpha amylase from a fungal culture grown on oil cakes and its properties

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sumitra Ramachandran

    2004-06-01

    Full Text Available Solid-state fermentation was carried out for the production of alpha-amylase using Aspergillus oryzae. Different oil cakes such as coconut oil cake (COC sesame oil cake (SOC, groundnut oil cake (GOC, palm kernel cake (PKC and olive oil cake (OOC were screened to be used as substrate for the enzyme production and also compared with wheat bran (WB. GOC was found to be the best producer of the enzyme among these. Combination of WB and GOC (1:1 resulted higher enzyme titres than the individual substrates. Maximum amount of enzyme (9196 U/gds was obtained when SSF was carried out using WB + GOC, having initial moisture of 64% and supplemented with lactose and ammonium nitrate (1% each at 30ºC for 72h using 2 mL spore suspension (6x10(7spores/ml. Partial purification of the enzyme using ammonium sulphate fractionation resulted in 2.4-fold increase in the activity. The enzyme showed molecular weight of 68 KDa by SDS-PAGE. Except Mn, all other metal ions such as Ca, K, Na, Mg were found to be inhibitory for the enzyme activity. The enzyme was optimally active at 50(0C and pH 5.0.Fermentação no Estado Sólido foi empregada na produção de alfa-amilase usando Aspergillus niger. Diferentes tipos de torta foram utilizadas, como torta de óleo de coco (COC, torta de de óleo de amendoim (GOC torta de óleo de sesamo (SOC, torta de palma (PKC e torta de óleo de oliva (OOC foram selecionadas para serem usadas como substratos para produção de enzima e comparadas com o farelo de trigo (WB, GOC foi escolhido por ser o que produziu maiores concentrações de enzima. A combinação WB e GOC (1:1 resultou em maiores títulos da enzima quando em comparação com os substratos individuais. A máxima concentração de enzima (9196 U/ gms foi obtida quando a FES foi conduzida utilizando WB + GOC, com umidade de 64% e suplementada com lactose e nitrato de amônia (1% cada a 300C por 72 horas utilizando 2 mL de uma suspensão de esporo (6x107sporos/ml. A purifica

  1. Staying at the crossroads: assessment of the potential of serum lithium monitoring in predicting an ideal lithium dose Em uma encruzilhada: potencial do nível plasmático de lítio como preditor da dose ideal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Zaqueu Lima

    2008-09-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Lithium has been successfully employed to treat bipolar disorder for decades, and recently, was shown to attenuate the symptoms of other pathologies such as Alzheimer's disease, Down's syndrome, ischemic processes, and glutamate-mediated excitotoxicity. However, lithium's narrow therapeutic range limits its broader use. Therefore, the development of methods to better predict its dose becomes essential to an ideal therapy. METHOD: the performance of adult Wistar rats was evaluated at the open field and elevated plus maze after a six weeks treatment with chow supplemented with 0.255%, or 0.383% of lithium chloride, or normal feed. Thereafter, blood samples were collected to measure the serum lithium concentration. RESULTS: Animals fed with 0.255% lithium chloride supplemented chow presented a higher rearing frequency at the open field, and higher frequency of arms entrance at the elevated plus maze than animals fed with a 50% higher lithium dose presented. Nevertheless, both groups presented similar lithium plasmatic concentration. DISCUSSION: different behaviors induced by both lithium doses suggest that these animals had different lithium distribution in their brains that was not detected by lithium serum measurement. CONCLUSION: serum lithium concentration measurements do not seem to provide sufficient precision to support its use as predictive of behaviors.OBJETIVO: Além de ser usado há décadas para tratar distúrbio bipolar, o lítio, mais recentemente, demonstrou-se eficaz para Alzheimer, síndrome de Down, processos isquêmicos e excitotoxicidade mediada por glutamato. Contudo, a estreita janela terapêutica do lítio limita seu uso. Portanto, o estabelecimento de métodos preditivos de dose torna-se importante. MÉTODO: O desempenho de ratos Wistar adultos foi avaliado no campo aberto e labirinto em cruz elevado após seis semanas de tratamento com uma ração suplementada com 0,255% ou 0,383% de cloreto de lítio ou ra

  2. Rates of calcium, yield and quality of snap bean Doses de cálcio, rendimento e qualidade de feijão vagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Palma Favaro

    2007-12-01

    Full Text Available Calcium ions (Ca play an important role in many biochemical processes, delaying senescence and controlling physiological disorders in fruits and vegetables. The objective of this experiment was to analyze the effect of increasing calcium concentrations in snap beans. Snap bean cultivar UEL 1 was sown in sand containing 80 mg L-1 of calcium supplemented with nutrient solution, plus calcium at different contents: 0, 75, 150 and 300 mg L-1. Ca was mainly recovered in the shoots, followed by roots and pods. Calcium concentrations in the pods were 130, 259, 349 and 515 mg 100 g-1dry matter on a dry weight basis, in relation to the enhancement of calcium contents in the nutrient solution, respectively. A negative relationship between nitrogen content in the pods and calcium concentration in the nutrient solution was observed. Pods from plants grown in a solution without Ca presented necrosis in their apical region. Dieback of roots, shoots and young leaves also occurred under low calcium supply. Dry matter of pods, roots and shoots, number of pods per plant, pod weight and pod length increased proportionally to calcium concentration in solution. Increasing rates of calcium improved biomass production in snap bean cultivar UEL 1.Os íons cálcio apresentam importante papel em muitos processos bioquímicos, retardando a senescência e controlando desordens fisiológicas em frutas e hortaliças. O objetivo deste experimento foi analisar o efeito de concentrações crescentes de cálcio em feijão vagem. A cultivar UEL 1 foi semeada em areia grossa contendo 80 mg L-1 de cálcio suplementada com solução nutritiva, acrescida dos seguintes teores de cálcio 0, 75, 150 e 300 mg L-1. A maior concentração de cálcio foi observada na parte aérea (ramos + folhas, seguida das raízes e, por fim, as vagens. A quantidade de cálcio nas vagens foi de 130, 259, 349 e 515 mg 100 g-1 matéria seca, respectivamente da menor para a maior dose de cálcio aplicada

  3. Composição Química do Soro de Pintos de Corte Alimentados com Dietas Purificadas Blood Chemical Composition of Broiler Chicks Fed with Purified Diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Alvares da Silva

    2002-07-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os efeitos de níveis de ácido L-glutâmico (L-Glu e vitamina D3 (VD no soro de pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, criados em baterias aquecidas, recebendo dieta básica purificada, suplementada com 5, 10 e 15% de L-Glu combinados com 0, 5.000, 10.000 e 15.000 UI de vitamina D3/kg. Os animais foram distribuídos em esquema fatorial em um delineamento inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, quatro repetições e sete aves por repetição. As concentrações máximas de cálcio no soro (9,61 mg/dL foram obtidas com 15% de L-Glu e 14.181UI de VD; 7,33 mg/dL de cálcio iônico com 15% de L-Glu e 15.664UI de VD; 7,20 mg/dL de fósforo com 10% de L-Glu e 10.863UI de VD. Os maiores valores de atividade de fosfatase alcalina no soro foram obtidos com 10% de L-Glu e na deficiência de VD. Em geral, as aves alimentadas com 10% de L-Glu e 15.000UI de VD apresentaram melhor desempenho, melhor perfil sangüíneo e menor incidência de problemas de pernas.An experiment was conducted with day-old male Hubbard, broiler chicks, reared in electrically heated batteries, and raised in wire mesh floors and fed purified amino acid diets and water ad libitum for a 14 days period. The purified diets containing all essential amino acids, vitamins and minerals at adequate levels and was supplemented with 5, 10 and 15% of L-Glu and with 0, 5,000, 10,000 and 15,000 IU of vitamin D3. The experimental design was a factorial 3 x 4 with four replicates with seven chicks each. The blood calcium increased up (9.61mg/dL to an estimated level of 15% of L-Glu and 14,181IU of VD, 7.33 mg/dL of ionized calcium was obtained with 15% of L-Glu and 15.664 of VD. The highest blood phosphorus (7.20 mg/dL was obtained at an estimated level of 10% of L-Glu and 10,863IU of VD. The highest blood alkaline phosphatase was obtained at level of 10% of L-Glu and vitamin D deficiency. Birds fed 10% L-Glu and 15,000IU VD had

  4. Níveis de cromo-ácido nicotínico em dietas de suínos em crescimento e terminação Levels of chromium-nicotinic acid in diets for growing-finishing pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Julio Mello Monteiro de Lima

    1999-03-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de níveis crescentes de cromo dietético, na forma de ácido nicotínico, sobre o desempenho e nas características de carcaça de suínos. Noventa e seis suínos (Landrace x Large White x Duroc, machos castrados e fêmeas, com peso médio inicial de 25,93±0,57 kg foram distribuídos ao acaso em baias de dois animais do mesmo sexo, segundo um esquema fatorial 6 x 2 (6 níveis de Cr e 2 sexos. Uma dieta basal (0 ppb Cr foi suplementada com 100, 200, 300, 400 e 500 ppb de Cr, na forma de Cr-ácido nicotínico, incluído através do premix vitamínico. Os animais, aos 70 dias de experimento, foram pesados, abatidos, e as carcaças avaliadas utilizando-se a pistola Hennessy e o Método Brasileiro de Classificação de Carcaças. Houve efeito significativo (P0,05 do nível de Cr sobre qualquer dos parâmetros estudados, seja de desempenho ou de avaliação de carcaça por qualquer dos métodos utilizados. A adição de níveis de até 500 ppb de Cr, na forma de Cr-ácido nicotínico, não altera o desempenho e a qualidade de carcaça de suínos em crescimento e em terminação.Ninety-six barrows and gilts (Landrace x Large White x Duroc, with average initial weight of 25.93±0.57 kg, were used in order to evaluate the effects of Cr on performance and carcass characteristics, in a random block design, according to a 6 x 2 factorial arrangement (6 Cr levels x 2 sexes. A basal diet (0 ppb Cr was supplemented with 100, 200, 300, 400 e 500 ppb Cr, as Cr-nicotinic acid, added to the vitamin premix. On the 70th day of the experimental period, all animals were weighted, slaughtered and had their carcass evaluated using Hennessy probe and the Brazilian Carcass Classification Method. There was a significant sex effect (P0.05. The addition of up to 500 ppb Cr in the diet, in the form of Cr-nicotinic acid, did not improve performance and carcass traits of growing-finishing pigs.

  5. Exigência de lisina para poedeiras semipesadas durante o pico de postura Lysine requeriment of semi-heavy laying hens during the peak of egg production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Jordão Filho

    2006-08-01

    Full Text Available Objetivando determinar as exigências nutricionais de lisina para 252 poedeiras semipesadas, foi conduzido um experimento em delineamento inteiramente ao acaso, com sete tratamentos, constituídos de seis repetições de seis aves. As dietas, isoprotéicas (17,1% de PB e isocalóricas (2.800 kcal/kg-EM, foram formuladas para atender às exigências das aves em todos os nutrientes, exceto lisina, que foi suplementada com L-lisina • HCl (78,4% de lisina, resultando nos seguintes níveis: 0,79; 0,83; 0,87; 0,91; 0,95; 0,99 e 1,03% de lisina total. As características de desempenho foram avaliadas no período de 30 a 46 semanas de idade, que corresponde ao pico de postura. Foi observado efeito quadrático dos níveis de lisina sobre a produção, o peso e a conversão alimentar por dúzia de ovos. As exigências de lisina total foram de 0,92; 0,91 e 0,90%, que correspondem, respectivamente, a 0,84; 0,83 e 0,82% de lisina digestível. Recomenda-se 0,92 ou 0,84%, ou 996 ou 910 mg, de lisina total e digestível/ave/dia para poedeiras semipesadas durante o pico de postura.An experiment was carried out as a completely randomized design, with seven treatments, and six replicates of six birds to determine the lysine nutritional requeriments for 252 semi-heavy laying hens. The diets were formulated to be isonitrogenous (17.1%CP and isoenergy (2,800 kcal/kg-ME and to meet all bird nutri