WorldWideScience

Sample records for mart acao antioxidante

  1. Actividad antioxidante de flores de Vochysia discolor Mart

    OpenAIRE

    NAJEH M. KHALIL; Petacci, Fernando; Leite, Rafaela R. S.; Silva, Ediany; Souza, Grínia F. de; Oliveira, Rina E. L. de; Costa, Flaviana; Rocha, Vinicius A.; Mendonça Filho,Carlos V

    2006-01-01

    En este estudio fue evaluada la propiedad antioxidante del extracto alcohólico de flores de Vochysia discolor Mart. (Vochysiaceae) por los ensayos de i) decoloración del radical monocatiónico [2,2'-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)] (ABTS+) y ii) supresión del ácido hipocloroso por el método del ácido 5-tio-2-nitro-benzóico (TNB). Nuestros resultados muestran, por primera vez, la existencia de propiedades antioxidantes en una especie del género Vochysia, hecho que, debido ...

  2. Bioprospecção de atividade antioxidante e antimicrobiana da casca de Stryphnodendron adstringens (Mart. Coville (Leguminosae-Mimosoidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. M. Souza

    2009-01-01

    Full Text Available

    O presente estudo teve por objetivo avaliar a classe de metabólitos secundários responsável pela atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos da casca de Stryphnodendron adstringens (Mart. Coville (Leguminosae-Mimosoidae, planta amplamente utilizada medicinalmente pela população. Foram obtidos extratos da casca utilizando etanol 50%, etanol 70%, acetona:água (7:3, v/v e clorofórmio. A bioprospecção da atividade antioxidante foi realizada por meio de cromatografia em camada delgada revelada com 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH e a capacidade de seqüestro de radicais livres utilizando DPPH foi quantificada por espectrofotometria. A bioprospecção da atividade antibacteriana foi realizada por meio de difusão em ágar e bioautografia. A cromatografia revelada com DPPH revelou atividade antioxidante na região onde foram identificadas as manchas referentes aos derivados de taninos e o extrato clorofórmico foi o que apresentou menor capacidade de seqüestro de radicais livres. A atividade antimicrobiana foi comprovada para os extratos polares pela formação de halos de inibição de crescimento bacteriano e a bioautografia revelou atividade na região onde foram identificadas as manchas de derivados tânicos. Assim, foi determinado que extratos da casca de S. adstringens apresentaram atividades antioxidante e antimicrobiana devido aos metabólitos secundários derivados da classe de taninos, que são os principais constituintes desta droga vegetal, de acordo com a literatura. Palavras-chave: Stryphnodendron adstringens; atividade antioxidante; atividade antimicrobiana; taninos.

  3. Antioxidant activity of extracts and condensed tannins from Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss; Atividade antioxidante de extratos e taninos condensados das folhas de Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pessuto, Monica Bordin; Costa, Isis Casemiro da; Souza, Angelita Boldieri de; Nicoli, Fernanda Michely; Mello, Joao Carlos Palazzo de [Universidade Estadual de Maringa (UEM), PR (Brazil). Dept. de Farmacia e Farmacologia]. E-mail: mello@uem.br; Petereit, Frank [Westfaelische Wilhelms-Universitaet, Muenster (Germany). Inst. for Pharmaceutical Biology and Phytochemistry; Luftmann, Heinrich [Westfaelische Wilhelms-Universitaet, Muenster (Germany). Inst. for Organic Chemistry

    2009-07-01

    Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss. Maytenus ilicifolia (Celastraceae) is a native plant of South America and popularly known as 'espinheira-santa'. The aim of this study was to evaluate the antioxidant capacity of extracts and isolated compounds from this plant. The antioxidant activity of the crude and semipurified extracts and isolated compounds was evaluated through DPPH-radical and phosphomolybdenum-complex assays. By both methods, the ethyl-acetate fraction demonstrated better antioxidant capacity compared with vitamin C and trolox. In the compounds, the higher the number of hydroxyls, the greater the antioxidant activity. In addition, stereochemistry influenced antioxidant activity, i.e., compounds with 2 R,3 R showed greater activity than those with 2 R,3 S. (author)

  4. Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano (Euterpe oleracea Mart Polyphenols and Antioxidant Activity of the Freeze-Dried Palm Naidi (Colombian Açai (Euterpe oleracea Mart

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benjamín Alberto Rojano

    2011-12-01

    Full Text Available Euterpe oleracea es una palmera indígena autóctona de América del Sur. El fruto conocido como açaí en Brasil y palma naidi en Colombia, es de gran valor económico para los pueblos nativos. Para los análisis se usó una pulpa liofilizada, proveniente del Pacifico colombiano. Entre los muchos hallazgos, se presenta un alto porcentaje de minerales (6,94%, específicamente sodio, hierro y potasio. La palma naidi es rica en compuestos polifenólicos, tipo antocianinas (268,5 mg Cianidin-3-Glucosido/ 100 g de liofilizado donde el 95% de las antocianinas corresponden al Cianidin-3-Glucosido (255,1 mg/ 100 g de liofilizado y de otros compuestos fenólicos como los ácidos fenólicos: ferúlico (10,27 mg/100 g de liofilizado, caféico (7,06 mg/100 g de liofilizado, p-coumárico (2,81 mg/100 g de liofilizado y menor cantidad clorogénico 0,30 mg/100 g de liofilizado. Los polifenoles contribuyen a la capacidad antioxidante del naidi; medida por las técnicas ABTS, DPPH y FRAP y específicamente un valor ORAC (Hidrofílico (Oxygen Radical Absorbance Capacity de 98142,0 Micromol Tx/100 g de liofilizado; además un valor ORAC Lipofílico de 3194,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado. Un valor ORAC total igual a 101336,1 Micromol Tx/ 100 g de liofilizado.Euterpe oleracea Mart is a native palm tree native of South America. The fruit known as açaí in Brazil and naidi palm in Colombia and is of great economic value to the native peoples. For the analysis was used freeze-dried pulp, from the Colombian Pacific. This fruit has a high percentage of minerals (6.94%, specifically sodium, potassium and iron. Naidi palm is rich in polyphenolic compounds, especially anthocyanins (268.5 mg cyanidin-3-glucoside per 100 g of freeze dried and phenolic acid as ferulic (10.27 mg/100 g of freeze dried , caffeic (7.06 mg/100 g of freeze dried, p-Coumaric (2.81 mg/100 g of freeze dried and fewer chlorogenic (0.30 mg/100 g of freeze dried; which provides high antioxidant

  5. Avaliação da atividade antioxidante e inibição da tirosinase do extrato das folhas do jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.R. Miranda

    2014-01-01

    Full Text Available Espécies de Jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne são tradicionalmente utilizadas para o tratamento de diversas doenças. Estudos quimiotaxonômicos têm relacionado o gênero Hymenaea como fonte potencial de compostos fenólicos, taninos, flavonoides, os quais apresentam atividade antioxidante, sendo assim substâncias potencialmente inibidoras da tirosinase, enzima responsável por defeitos da pigmentação da pele. Existem cerca de 15 espécies no gênero Hymenaea, das quais 13 ocorrem no Brasil. Assim, este trabalho foi realizado para avaliar os fenóis, a atividade antioxidante, a capacidade de quelação dos íons cobre, e a capacidade de inibição da tirosinase do extrato das folhas da espécie H. Stigonocarpa. O material botânico (folhas, foi colhido nas árvores da área de cerrado de preservação ambiental do campus universitário FESURV - Universidade de Rio Verde - GO, seco em estufa de circulação forçada a 42°C por 2 dias, seguindo para a obtenção dos extratos hexânico e etanólico. A determinação do conteúdo fenólico realizada através do reativo Folin Ciocalteau demonstrou ser o extrato bruto etanólico (EBE o que apresentou a maior concentração dessa classe (235,7 mg equivalente de ácido gálico por grama de EBE. Na avaliação da atividade captadora de radical, empregando o radical livre DPPH, novamente o extrato etanólico demonstrou atividade antioxidante mais elevada (IC50 = 19 ± 0,1 ppm. Para o procedimento de quelação de íons cobre, o extrato bruto etanólico não demonstrou tal capacidade. Quanto a inibição da enzima tirosinase, o extrato bruto etanólico, após 30 e 60 minutos, apresentou inibição de 38 e 48%, respectivamente.

  6. Antioxidanter kan modvirke lipidoxidation

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hølmer, Gunhild Kofoed

    1996-01-01

    medvirkende årsag til alvorlige sygdomme som atheroschlerose, cancer og hjerte-kar-sygdomme.Dannelsen af lipidperoxider kan modvirkes ved antioxidative systemer, og her er der en række til rådighed. antioxidanter kan interferere på forskellige trin i dan oxidative sekvens.Artiklen gennemgår hvordan...

  7. Estudio de los componentes antioxidantes y actividad antioxidante en tomates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz M. Zapata

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue investigar la concentración de los componentes antioxidantes presentes en el tomate y la actividad antioxidante total durante su crecimiento, almacenamiento, maduración y comercialización. Los antioxidantes analizados fueron: licopeno, β-caroteno, ácido L-ascórbico y fenoles totales. La actividad antioxidante se midió utilizando los métodos: "Ferric reducing/antioxidant power" (FRAP y decoloración del β-caroteno. Los antioxidantes ácido L-ascórbico, licopeno y β-caroteno fueron 2,6 veces mayor en la comercialización respecto de los valores iniciales, mientras que la actividad antioxidante en la última etapa fue 2,1 y 3,5 veces más alta que en el crecimiento para los métodos FRAP y decoloración de b-caroteno, respectivamente. En consecuencia, el consumidor dispone de un fruto rico en antioxidantes, lo que le atribuye la capacidad de captación de los radicales libres presentes en nuestro cuerpo que podrían disminuir los riesgos que contraer enfermedades crónicas.

  8. Licopeno como agente antioxidante

    OpenAIRE

    Najua Juma Ismail Esh Shami; Emília Addison Machado Moreira

    2004-01-01

    Este trabalho constitui uma revisão de dados científicos sobre o consumo de licopeno e sua ação como fator antioxidante. O licopeno é considerado o carotenóide que possui a maior capacidade seqüestrante do oxigênio singlete. Radicais livres agem continuamente no organismo, podendo desencadear danos celulares e serem os responsáveis pelo desenvolvimento de câncer e certas doenças crônicas. Estudos mostram que o licopeno protege moléculas de lipídios, lipoproteínas de baixa densidade, proteínas...

  9. Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luanne Morais Vieira

    2011-09-01

    Full Text Available O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, portanto sequestradores de radicais livres, com ação protetora contra o surgimento e/ou desenvolvimento de processos degenerativos que conduzem a doenças crônicas não transmissíveis. Devido à crescente comercialização e consumo de polpas de frutas no Brasil, especialmente na cidade de Teresina-Piauí, este trabalho selecionou um grupo de polpas de frutos de elevado consumo local para avaliação do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro pelo método de captura de radicais livres: DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil e ABTS (radical 2,2'azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid. Os frutos selecionados foram: Acerola (Malpighia emarginata DC., Bacuri (Platonia insignis Mart., Cajá (Spondias mombin L., Caju (Anacardium occidentale, Goiaba(Psidium guajava e Tamarindo (Tamarindus indica L.. Os teores de fenólicos totais encontrados nas polpascongeladas destes frutos exibiram quantidades relevantes de polifenóis, destacando-se a polpa de acerola com 835,25 ± 32,44 e 449,63 ± 10,24 mg /100g nos extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente, seguido pela polpa de caju com 201,61 ± 19,15 e 165,07 ± 4,10 mg /100g. As polpas de bacuri e tamarindo foram as que apresentaram os menores teores de fenólicos totais. Com relação à atividade antioxidante in vitro, os melhores resultados foram encontrados para os extratos aquosos e hidroalcoólicos das polpas de acerola, caju e goiaba. A capacidade antioxidante destas polpas (EC50 em µg/mL variou de 24,42 a 413,36 e de 1,74 a 259,18 para os extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente. Utilizando o radical ABTS, a atividade antioxidante para essas mesmas polpas de frutas apresentou valores TEAC que

  10. AQS Data Mart

    Data.gov (United States)

    U.S. Environmental Protection Agency — The AQS Data Mart is a database that contains all of the information from the AQS system. It is a storehouse of air quality information that allows users to make...

  11. Mart Laar : impeeriumi enesepettus

    Index Scriptorium Estoniae

    2007-01-01

    Parlamendiliige Mart Laar kirjutab USA mõjukas päevalehes The Wall Street Journal, et naftadollarite toel ja lääneriikide leeris valitseva korratuse tingimustes loodab Venemaa taastada oma kadunud impeeriumi

  12. Mart Laar : impeeriumi enesepettus

    Index Scriptorium Estoniae

    2007-01-01

    Parlamendiliige Mart Laar kirjutab USA mõjukas päevalehes The Wall Street Journal, et naftadollarite toel ja lääneriikide leeris valitseva korratuse tingimustes loodab Venemaa taastada oma kadunud impeeriumi

  13. P-Mart

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    2016-10-07

    P-Mart was designed specifically to allow cancer researchers to perform robust statistical processing of publicly available cancer proteomic datasets. To date an online statistical processing suite for proteomics does not exist. The P-Mart software is designed to allow statistical programmers to utilize these algorithms through packages in the R programming language as well as offering a web-based interface using the Azure cloud technology. The Azure cloud technology also allows the release of the software via Docker containers.

  14. Kunstiga Eestimaad avastamas / Mart Helme

    Index Scriptorium Estoniae

    Helme, Mart, 1949-

    2006-01-01

    Kirjastuselt "Kunst" ilmunud uued raamatud: "Eestimaa. Looduse teejuht", tekst ja fotod Tiit Hunt; "Eestimaa. Linnuste teejuht", tekst Mart Helme; "Eestimaa. Kirikute teejuht", tekst Mart Helme, fotod Peeter Säre; "Eestimaa. Kultuurituristi teejuht", koostaja Tiiu Viirand; "Eestimaa. Ranniku teejuht", tekst Tiiu Viirand; "Eestimaa mõisate teejuht", fotod Peeter Säre, tekst Mart Helme, Alfred Wells

  15. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge motions- og ernæringsrådets nyeste rapport er der ikke videnskabeligt belæg for, at tilskud af antioxidanter reducrerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store mængder E-vitamin og beta-karoten....

  16. Ingen gavnlige virkninger af tilskud med antioxidanter

    DEFF Research Database (Denmark)

    Skibsted, Leif Horsfelt; Jørgensen, Karina

    2006-01-01

    Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten.......Ifølge Motions- og Ernæringsrådets nyeste rqapport er der ikke videnskabeligt belæg for at tilskud af antioxidanter reducerer risikoen for sygdomme. Samtidig frarådes danskerne at indtage store doser E-vitamin og beta-karoten....

  17. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

    National Research Council Canada - National Science Library

    E. Marta Kuskoski; Agustín G. Asuero; M. Carmen García-Parilla; Ana M. Troncoso; Roseane Fett

    2004-01-01

    .... Se determinó la capacidad antioxidante de cinco antocianos puros: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina y malvidina todos ellos glucosilados en el C-3 del anillo C con excepción de la delfinidina...

  18. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Marta Kuskoski

    2004-12-01

    Full Text Available Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas. Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antociánicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reacción de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico (ABTS con persulfato potásico, incubados a temperatura ambiente y durante 16 horas. Se determinó la capacidad antioxidante de cinco antocianos puros: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina y malvidina todos ellos glucosilados en el C-3 del anillo C con excepción de la delfinidina. De los antocianos ensayados, delfinidina y cianidina 3-glucósido presentan mayor actividad antioxidante, 2 veces mas que el Trolox (antioxidante sintético de referencia. Los demás antocianos tienen menor actividad pero potencial equiparable al Trolox. Por lo tanto, además de las características colorantes, los antocianos poseen potente propiedad antioxidante.As antocianinas são pigmentos naturais que pertencem ao grupo de flavonóides. Estão presentes em quase todas as plantas e em todas as partes, principalmente nas flores e frutos (particularmente nas bagas. Para determinar atividade antioxidante dos pigmentos antociânicos utilizou-se o radical ABTS·+ formado pela reação de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico (ABTS com persulfato de potássio, a temperatura ambiente por 16 horas. Determinou-se a capacidade antioxidante de cinco antocianinas: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina e malvidina todas glicosiladas no C-3 do anel C com exceção da delfinidina. Das antocianinas determinadas a delfinidina e cianidina 3-glicosideo apresentaram maior atividade antioxidante, duas vezes superior ao Trolox (antioxidante sintético padrão. As demais antocianinas tem menor atividade, porem com potencial equiparável ao Trolox. Portanto

  19. Viisitamm ikka võimul / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Parlamendiliige on üllatunud, et Reformierakonna saadikud seisid Pärnu linnavolikogus toimunud umbusaldusavaldusel linnapea Mart Viisitamme eest. Tekst pärineb Mart Laari veebipäevikust blog.irl.ee/Mart_Laar/

  20. Viisitamm ikka võimul / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Parlamendiliige on üllatunud, et Reformierakonna saadikud seisid Pärnu linnavolikogus toimunud umbusaldusavaldusel linnapea Mart Viisitamme eest. Tekst pärineb Mart Laari veebipäevikust blog.irl.ee/Mart_Laar/

  1. Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

    OpenAIRE

    Karen Belloso; Ivonne González; Rebeca Suárez; Armando Cáceres

    2015-01-01

    Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no ha sido documentada en el país. El objetivo de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de extractos acuosos y etanólicos obtenidos de diez especies de basidiomicetos comestibles (Aga...

  2. Restauratsioon / Mart Velsker

    Index Scriptorium Estoniae

    Velsker, Mart, 1966-

    1998-01-01

    Arvustus: Üheksavägine. Tartu : Erakkond, 1997.Märka, Veiko. Tühja aju korinad; Rahman, Jan. Vasõst vask; Rüütle, Indrek. Lahkumine Puhjast; Serpent, Franȯis. Ka jumal on inimene (kõik EK$i Kaasaegse Kirjanduse Keskuse väljaanded, Tartu, 1997). Vastukaja: Pilv, Aare. Vastuseks Mart Velskri 'Restauratsioonile' // Vikerkaar (1998) nr. 4-5, lk. 185-186

  3. Restauratsioon / Mart Velsker

    Index Scriptorium Estoniae

    Velsker, Mart, 1966-

    1998-01-01

    Arvustus: Üheksavägine. Tartu : Erakkond, 1997.Märka, Veiko. Tühja aju korinad; Rahman, Jan. Vasõst vask; Rüütle, Indrek. Lahkumine Puhjast; Serpent, Franȯis. Ka jumal on inimene (kõik EK$i Kaasaegse Kirjanduse Keskuse väljaanded, Tartu, 1997). Vastukaja: Pilv, Aare. Vastuseks Mart Velskri 'Restauratsioonile' // Vikerkaar (1998) nr. 4-5, lk. 185-186

  4. ["When the ad is good, the product is sold." The MonitorACAO Project and drug advertising in Brazil].

    Science.gov (United States)

    Soares, Jussara Calmon Reis de Souza

    2008-04-01

    This paper presents an analysis on drug advertising in Brazil, based on the final report of the MonitorACAO Project, by the group from the Universidade Federal Fluminense, Niterói, Rio de Janeiro. Due to a partnership between the university and the National Agency for Health Surveillance (ANVISA), drug advertisements were monitored and analyzed for one year, according to the methodology defined by the Agency. The samples were collected in medical practices and hospitals, drugstores, pharmacies and in scientific magazines. TV and radio programs were monitored, in the case of OTC drugs. 159 advertisements referring to pharmaceuticals were sent to ANVISA,from a total of 263 irregular ads analyzed between October 2004 and August 2005. The main problems found were the poor quality of drug information to health professionals, as well as misleading drug use to lay population. Based on the results of this project and on other studies, the banning of drug advertising in Brazil is proposed.

  5. Empleo de aceites esenciales como antioxidantes naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zydgalo, J. A.

    1995-10-01

    Full Text Available The aims of this study were to determine and compare the antioxidant effect of essential oils from Thymus vulgaris, Laurus nobilis, Foeniculum vulgare, Eucalyptus globules, Tagetes minuta, Satureja parvifolia and Lippia polystachya in soybean oil. The concentrations of volatile oils in soybean oil were 0.1% and 0.02%. The antioxidant activity was measured by peroxide values. Thymus vulgaris and L. nobilis essential oils exhibited a significant antioxidant activity, followed by F. vulgare and E. globules in a decreasing order. Tagetes minuta, S. parvifolia and L. polystachya had not effect, and their contribution to the stability of soybean oil was negligible.

    Los objetivos de este estudio fueron determinar y comparar el efecto antioxidante de los aceites esenciales de Thymus vulgaris, Laurus nobilis, Foeniculum vulgare, Eucalyptus globulus, Tagetes minuta, Satureja parvifolia y Lippia polystachya en el aceite de soja. Las concentraciones de las esencias en el aceite de soja fueron 0.1% y 0.02%. La actividad antioxidante fue medida por los valores de peróxido. Los aceites esenciales de T. vulgaris y L nobilis exhibieron una significativa acción antioxidante seguidos, en orden decreciente, por F. vulgare y E. globulus. Las esencias de T. minuta, S. parvifolia y L polystachya no mostraron efecto antioxidante y su contribución a la estabilidad oxidativa del aceite de soja fue despreciable.

  6. Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Mendes dos Santos

    2013-06-01

    Full Text Available Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides. O objetivo deste trabalho foi caracterizar quatro cultivares de pessegueiro (Aurora, Biuti, Diamante e Douradão em relação à capacidade antioxidante, determinando o teor dos compostos antioxidantes relacionados a essa atividade. Os frutos foram separados em dois grupos: sem armazenamento e armazenados por cinco dias à temperatura ambiente. Foram determinados os teores de vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e a capacidade antioxidante, pelos métodos DPPH e β-caroteno/ácido linoleico. As quatro cultivares mostraram-se ricas em substâncias antioxidantes, porém a intensidade dessa ação foi diferenciada entre elas. A cultivar Biuti apresentou maior teor das substâncias analisadas e maior atividade antioxidante em relação às outras cultivares. Foi observado que o potencial antioxidante dos frutos de pêssego aumentou durante o período de armazenamento.

  7. Rahvusvaheline mees Mart Laar = Mart Laar, international man / Ingvar Bärenklau

    Index Scriptorium Estoniae

    Bärenklau, Ingvar, 1967-

    2006-01-01

    Eesti ekspeaministri Mart Laari uutest väljakutsetest pärast Milton Friedmani nimelise auhinna saamist. Lisad: Fakte Mart Laari kohta; Teised Mart Laarist. Vt. samas: Laar soovitab suvisel Eestimaal ringi sõita

  8. Rahvusvaheline mees Mart Laar = Mart Laar, international man / Ingvar Bärenklau

    Index Scriptorium Estoniae

    Bärenklau, Ingvar, 1967-

    2006-01-01

    Eesti ekspeaministri Mart Laari uutest väljakutsetest pärast Milton Friedmani nimelise auhinna saamist. Lisad: Fakte Mart Laari kohta; Teised Mart Laarist. Vt. samas: Laar soovitab suvisel Eestimaal ringi sõita

  9. Atividade antimicrobiana e antioxidante de terpenoides

    OpenAIRE

    Toscan, Cristiane Menegotto

    2010-01-01

    Terpenos são compostos que fazem parte da constituição de óleos essenciais. Estes compostos são formados pela condensação de unidades de isopreno e quando contêm oxigênio são denominados terpenoides. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana e antioxidante dos terpenoides citral, citronelal, citronelol, 1,8-cineol, geraniol, α-terpineol e do sesquiterpeno β-cariofileno. Para tanto, as concentrações inibitórias mínimas (CIM) e as doses inibitórias 50% (DI50) for...

  10. Mart Laar imedemaalt / Neeme Raud

    Index Scriptorium Estoniae

    Raud, Neeme, 1969-

    2006-01-01

    Milton Friedmani vabaduse edendamise preemia pälvinud Mart Laari arvamusi teiste laureaatide ja Eesti edu kohta. Lisa: Friedmani preemia. Vt. samas intervjuud Salvadori ekspresidendi Fransisco Florese ja Londoni majandusinstituudi peadirektori John Blundelliga

  11. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos

    National Research Council Canada - National Science Library

    E. Marta Kuskoski; Agustín G. Asuero; M. Carmen García-Parilla; Ana M. Troncoso; Roseane Fett

    2004-01-01

    .... Se determinó la capacidad antioxidante de cinco antocianos puros: delfinidina, cianidina, peonidina, pelargonidina y malvidina todos ellos glucosilados en el C-3 del anillo C con excepción de la delfinidina...

  12. Does Wal-Mart Sell Inferior Goods?

    OpenAIRE

    Emek Basker

    2008-01-01

    I estimate the aggregate income elasticity of Wal-Mart's and Target's revenues using quarterly data for 1997-2006. I find that Wal-Mart's revenues increase during bad times, whereas Target's revenues decrease, consistent with Wal-Mart selling "inferior goods" in the technical sense of the term. An upper bound on the aggregate income elasticity of demand for Wal-Mart's wares is -0.5.

  13. CLA ¿antioxidante o prooxidante?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cruz Pardos, S.

    2000-08-01

    Full Text Available The conjugated linoleic acid (CLA is a term referred to a mixture of positional and geometrical isomers of linoleic acid with double conjugated bonds in carbon atoms 10 and 12 or 9 and 11 with all of the possible cis and trans combinations. CLA is a naturally occurring substance in food. The major dietary sources of CLA are foods derived from ruminants, e.g. beef and cheese and its content increases when meals are processed. There is ample evidence showing that free radicals and oxidation processes mediated by free radicals play an important role in many pathological situations including cancer and atherosclerosis. Natural and synthetic antioxidants, tolerated by humans, are employed in order to avoid or treat these pathologies. In the present paper, articles evaluating the antioxidant or prooxidant activity of CLA have been revised. Preliminary in vivo and in vitro studies suggested the antioxidant role for CLA, however recent researches have not shown any evidence related to it. New studies have to be carried out in order to get more information on the antioxidant and protective role of CLA in free radical-related degenerative diseases.Se define como conjugado dienoico derivado del ácido linoleico (CLA a una mezcla de isómeros posicionales y geométricos del ácido linoleico con dobles enlaces conjugados en los átomos de carbono 10 y 12 ó 9 y 11 con todas las posibles combinaciones cis y trans. El CLA se encuentra de forma natural en los alimentos, principalmente de origen animal y en particular en las carnes y productos lácteos de rumiantes, y su contenido aumenta por el cocinado o procesado. Actualmente se acepta que los radicales libres y los procesos de oxidación mediados por los mismos juegan un papel importante en muchas situaciones patológicas incluyendo cáncer y aterosclerosis. Por ello la búsqueda de antioxidantes naturales y sintéticos, tolerados por el organismo, que puedan ayudar a prevenir o tratar estas patologías es

  14. Capacidade antioxidante da própolis

    OpenAIRE

    2014-01-01

    A própolis é uma substância resinosa coletada de diversas partes das plantas por abelhas e misturada à cera, pólen e secreções salivares. Sua composição é complexa e está relacionada, principalmente, às características da vegetação de cada região. Trinta e três amostras de própolis foram coletadas em quatro regiões brasileiras (Nordeste, Sudeste, Sul e Centro-Oeste) e analisadas quanto à sua capacidade antioxidante, pela oxidação acoplada do sistema β-caroteno/ácido linoleico. Variação s...

  15. Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this third part deals with nitrogeneous compounds, classified in the following groups.

    Amino acids and proteins.
    Products of the Maillard reaction.
    Phospholipids (with choline or ethanolamine and their heating products.
    Riboflavin.
    Chlorophylls and porphyrins.
    Uric acid and derivatives.
    Their behaviour as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals, by irreversible reaction or by sequestration of those radicals, as well as their synergistic action with primary antioxidants is discussed. Finally, the patents registered during the last years for these kind of compounds, their derivatives and synergists in food and other uses are cited.

    Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en esta tercera parte los compuestos nitrogenados, clasificados en los siguientes grupos:
    Aminoácidos y proteínas.
    Productos de la reacción coloreada de Maillard.
    Fosfolípidos (con las bases colina y etanolamina y sus productos de calentamiento.
    Riboflavina.
    Clorofilas y porfirinas.
    Acido úrico y sus derivados.
    Se discute su comportamiento como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales, así como su acción sinergista con antioxidantes primarios. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos tipos de compuestos, sus derivados y sinergistas, en productos alimentarios o en otros usos.

  16. Caracterização físico-química e atividade antioxidante (in vitro de frutos do cerrado Piauiense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Souza Rocha

    2013-12-01

    Full Text Available Informações a respeito das características químicas e do valor nutritivo dos frutos do cerrado são ferramentas básicas para a avaliação do consumo e para a formulação de novos produtos. No entanto, poucos dados estão disponíveis na literatura especializada com relação à composição química destes frutos e sua aplicação tecnológica, ressaltando a necessidade de pesquisas científicas sobre o assunto. Realizou-se o presente estudo com o objetivo de caracterizar físico-quimicamente e determinar a atividade antioxidante in vitro, pelo método DPPH, da cagaita (Eugenia dysenterica, cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile, chichá (Sterculia striata Naud., jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart. e macaúba (Acrocomia aculeata Mart.. Os frutos foram colhidos na EMBRAPA - MEIO NORTE - PI, e na Cidade de Corrente-PI. Analisaram-se as características físicas (peso, comprimento e diâmetro, químicas (umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, carboidratos, Valor Energético Total (VET, conteúdo de compostos fenólicos totais, flavonoides, antocianinas, β-caroteno, licopeno, vitamina C e atividade antioxidante pelo método DPPH. As amostras foram analisadas em dois lotes, e cada análise, em triplicata. Para a análise dos dados, foi elaborado um banco de dados, utilizando-se do programa estatístico EPI INFO, versão 6.04b, e o programa EXCEL. Os resultados obtidos para os compostos bioativos estudados demonstraram que todos os frutos apresentaram quantidade elevada de vitamina C (mg/100g, destacando-se o cajuzinho-do-cerrado (500. Os frutos que apresentaram maior capacidade antioxidante, expressos em capacidade de reduzir em 50% a atividade do radical livre DPPH (EC50mg/L, foram cagaita (Eugenia dysenterica Dc. e cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile. Concluiu-se, portanto, que os frutos pesquisados apresentaram bom valor nutritivo, um elevado conteúdo de compostos bioativos e demonstraram atividade antioxidante.

  17. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos Atividade antioxidante de pigmentos antociânicos

    OpenAIRE

    E. Marta Kuskoski; Asuero,Agustín G.; M. Carmen García-Parilla; Troncoso,Ana M.; Roseane Fett

    2004-01-01

    Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antociánicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reacción de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico) (ABTS) con persulfato potásico, incubados a temperatura ambiente y durante 16 horas. Se determinó...

  18. Effect of the treatment with the hydroalcoholic extract of the açai seed (Euterpe oleracea Mart.) on cardiovascular changes in spontaneously hypertensive rats (SHR)

    OpenAIRE

    2012-01-01

    A hipertensão é uma das mais importantes causas de morte prematura no mundo. Estudos sobre a Euterpe oleracea Mart. (açaí), uma planta típica do Brasil e rica em polifenóis, têm mostrado grande potencial terapêutico contra a hipertensão, uma vez que seus benefícios podem ser associados às ações antioxidante, vasodilatadora e anti-hipertensiva. O rato espontaneamente hipertenso (SHR) é um modelo experimental utilizado para o estudo da hipertensão essencial. Neste estudo, investigamos o efeito ...

  19. Burnout / Mart Jürisoo

    Index Scriptorium Estoniae

    Jürisoo, Mart, 1950-2014

    2004-01-01

    Rootsi eestlase Mart Jürisoo peagi eestikeelsena ilmuva raamatu "Burnout - miks juhid läbi põlevad?" põhjal kokkuvõtlikult läbipõlemisest, ühiskondlikest nähtustest, mis sellele kaasa aitavad ning sellest hoidumise võimalustest

  20. Burnout / Mart Jürisoo

    Index Scriptorium Estoniae

    Jürisoo, Mart, 1950-2014

    2004-01-01

    Rootsi eestlase Mart Jürisoo peagi eestikeelsena ilmuva raamatu "Burnout - miks juhid läbi põlevad?" põhjal kokkuvõtlikult läbipõlemisest, ühiskondlikest nähtustest, mis sellele kaasa aitavad ning sellest hoidumise võimalustest

  1. Búsqueda de vida en Marte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Navarro-González

    2005-01-01

    Full Text Available La misión astrobiológica más importante que se ha realizado hasta la fecha ha sido sin duda el proyecto Vikingo de la NASA. Esta misión consistió en tres experimentos biológicos especialmente diseñados para la búsqueda de indicadores de vida en las capas superficiales del suelo marciano. Los tres experimentos dieron resultados positivos. Sin embargo, el análisis de materia orgánica en el suelo marciano demostró la ausencia total de carbono orgánico. Este hallazgo fue utilizado como uno de los argumentos más sólidos en contra de la existencia de vida en la superficie del planeta Marte. Como preparación para futuras misiones a Marte en búsqueda de vida es necesario probar los instrumentos en localidades terrestres que pudieran ser ambientes análogos a Marte. Uno de los desiertos más áridos del planeta es el de Atacama, en el norte de Chile. Estudios químicos y microbiológicos del suelo de Atacama sugieren que el corazón del desierto es en realidad un buen análogo de Marte, ya que no posee vida macroscópica y microscópica, tiene niveles muy bajos de materia orgánica, y sus suelos son muy reactivos. En colaboración con científicos franceses y estadounidenses, estamos preparando una misión robótica dirigida por la NASA para la búsqueda de vida pasada o presente en Marte por lo que el Desierto de Atacama en Chile es el escenario para la preparación de esta misión espacial.

  2. Ácidos fenólicos como antioxidantes

    OpenAIRE

    Soares,Sergio Eduardo

    2002-01-01

    Os compostos fenólicos têm sido muito estudados devido a sua influência na qualidade dos alimentos. Englobam uma gama enorme de substâncias, entre elas os ácidos fenólicos, os quais, por sua constituição química, possuem propriedades antioxidantes. Assim, a presente revisão procura reunir diversos estudos que avaliaram o potencial antioxidante dos ácidos fenólicos na conservação de alimentos lipídicos. Além disso, são reunidos também estudos sobre a ação antioxidante destes compostos no siste...

  3. Vaba mees Mart Laar / Mart Laar ; interv. Toomas Sildam

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2006-01-01

    Riigikogu saadik, Rootsi Swedpanki nõukogu liige vastab küsimustele, mis puudutavad temale CATO Instituudi poolt omistatud Milton Friedmani auhinda, osalemist poliitikas, vabaduse tähendust, võimalust saada taas peaministriks, Eesti iseseisvuse eest hääletanud Illar Hallaste ja Indrek Toome väljajäämist ordenisaajate nimekirjast, Isamaaliidu ja Res Publica ühinemist ning uue partei võimalikku juhti. Lisa: Mart Laar. Kommenteerib Tiit Pruuli

  4. Vaba mees Mart Laar / Mart Laar ; interv. Toomas Sildam

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2006-01-01

    Riigikogu saadik, Rootsi Swedpanki nõukogu liige vastab küsimustele, mis puudutavad temale CATO Instituudi poolt omistatud Milton Friedmani auhinda, osalemist poliitikas, vabaduse tähendust, võimalust saada taas peaministriks, Eesti iseseisvuse eest hääletanud Illar Hallaste ja Indrek Toome väljajäämist ordenisaajate nimekirjast, Isamaaliidu ja Res Publica ühinemist ning uue partei võimalikku juhti. Lisa: Mart Laar. Kommenteerib Tiit Pruuli

  5. Mart Ustav : me ei pruugi HI-viirusest kunagi vabaneda / Mart Ustav ; interv. Riho Laurisaar

    Index Scriptorium Estoniae

    Ustav, Mart, 1949-

    2006-01-01

    Tartu Ülikooli teadlane Mart Ustav töötab välja HI-viiruse vaktsiini. Kui enamik seniseid aidsiravimeid on keemilised, siis Mart Ustav usub, et on võimalik luua ka looduslik preparaat, mida on lihtne toota ja mis tulevikus võiks abivajajale maksta kõigest mõnisada krooni. Lisaks: Teised Mart Ustavist: Mart Loog, Toivo Maimets

  6. Marte Meo Metode som magtteknologi

    DEFF Research Database (Denmark)

    Sørensen, Nelli Øvre

    2015-01-01

    Pårørendeskole til pårørende for at forbedre kommunikation og samvær med familiemedlemmer med demens. Ægtefæller fortalte, at de oplevede at skulle påtage sig større ansvar, end de allerede havde, og at de gjorde modstand mod undervisernes formidlingsmåde og fortolkning af Marte Meo, der blev...

  7. Mart Habakuk viis esimese Eesti ettevõtte Londoni börsile / Mart Habakuk ; interv. Jaanika Merilo

    Index Scriptorium Estoniae

    Habakuk, Mart, 1969-

    2007-01-01

    Metro Capital Managementi juhatuse esimees Mart Habakuk tutvustab kinnisvarainvesteerimisfirma Metro Baltic Horizons noteerimist Londoni alternatiivnimekirja AIM. Lisa: Metro Capital Management; Mart Habakuk

  8. Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available This review deals with the oxidation processes induced by light and atmospheric oxygen, as well as the protective action on antioxidant compounds. The available data on the synthetic antioxidants and the problems associated to their use, together with the presence of natural phenolic antioxidants in plants, have been revised. These phenolic antioxidants have been classified in families: phenolic alcohols and acids, cinnamic acids, coumarins, favonoids (flavones and isoflavones, flavonols, flavanones and other phenolic compounds.

    Este trabajo recoge los estudios sobre los mecanismos de oxidación producida por la luz y el oxígeno del aire y sobre la protección de los compuestos antioxidantes contra esta oxidación. Se han revisado los datos existentes sobre los inconvenientes de los antioxidantes sintéticos, que aconsejan sustituirlos por otros naturales y sobre la presencia de antioxidantes naturales de carácter fenólico en las plantas. Los antioxidantes fenólicos se han agrupado por familias: alcoholes y ácidos fenólicos, ácidos cinámicos, cumarinas, flavonoides (flavonas e isoflavonas, flavonoles, flavanonas y otros compuestos fenólicos.

  9. Kõrge majandusauhind Mart Laarile / Martin Hanson

    Index Scriptorium Estoniae

    Hanson, Martin, 1984-

    2006-01-01

    Cato instituut premeeris Mart Laari majandusteadlase Milton Friedmani nimelise auhinnaga ja üle 6 miljoni krooniga. Vt. samas: Mart Laari varasemad autasud; Milton Friedmani auhind anti kätte kolmandat korda. Kommenteerivad: Ivari Padar, Tiit Vähi, Tiit Tammsaar, Linnar Viik ja Andres Lipstok

  10. Kõrge majandusauhind Mart Laarile / Martin Hanson

    Index Scriptorium Estoniae

    Hanson, Martin, 1984-

    2006-01-01

    Cato instituut premeeris Mart Laari majandusteadlase Milton Friedmani nimelise auhinnaga ja üle 6 miljoni krooniga. Vt. samas: Mart Laari varasemad autasud; Milton Friedmani auhind anti kätte kolmandat korda. Kommenteerivad: Ivari Padar, Tiit Vähi, Tiit Tammsaar, Linnar Viik ja Andres Lipstok

  11. Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Belloso

    2015-11-01

    Full Text Available Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no ha sido documentada en el país. El objetivo de este estudio fue determinar la actividad antioxidante de extractos acuosos y etanólicos obtenidos de diez especies de basidiomicetos comestibles (Agaricus aff. bisporus, Agaricus brunnescens, Armillariella polymyces, Amanita garabitoana, Boletus edulis, Cantharellus lateritius, Laccaria amethystina, Lactarius deliciosus, Neolentinus ponderosus y Pleurotus ostreatus. Se utilizó un método cualitativo por cromatografía en capa fina (CCF y tres ensayos macrométricos in vitro de cuantificación de fenoles totales, reducción del radical 1,1-difenil-2-pricrilhidrazilo (DPPH y decoloración del radical catiónico del reactivo ácido 2,2’-azinobis-(acido-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS. Los extractos acuosos mostraron mayor actividad antioxidante que los extractos etanólicos en todas las técnicas cuantitativas realizadas. La especie que mostró mayor actividad antioxidante en ambos extractos fue B. edulis, cuyos resultados fueron: fenoles totales del extracto acuoso 93.46 ± 18.17 mg/g y 42.70 ± 3.48 mg/g, DPPH CI50 del extracto acuoso 0.93 mg/mL (IC95 0.65-1.28 y 2.75 mg/mL (IC95 2.46-3.07 del extracto etanólico; y en ABTS CI50 del extracto acuoso 0.96 mg/mL (IC95 0.63-1.35 y 4.13 mg/mL (IC95 2.67-5.88 del extracto etanólico. Por la actividad antioxidante de los extractos acuosos de algunas de las especies de basidiomicetos, pueden promoverse como alimentos funcionales.

  12. Microsatellite variability of Sardinian pine martens, Martes martes.

    Science.gov (United States)

    Colli, Licia; Cannas, Rita; Deiana, Anna M; Tagliavini, James

    2011-08-01

    The pine marten, Martes martes, is a medium-sized terrestrial carnivore associated with woodland habitats of the western Palearctic region. The present distribution area of the species also includes six islands of the western Mediterranean basin. The origin of these insular populations and their taxonomic status are still debated; their molecular characterization appears relevant for conservation purposes. To describe the genetic variability of the pine martens from Sardinia we characterized 40 insular and 14 Italian individuals at seven nuclear microsatellite loci. The identification of private alleles and the calculated F(ST) value of 0.074 revealed some genetic differentiation between the two populations, which accounts for the high percentages of correct allocation (96.39-98.80%) scored by the genotype assignment test. The presence of two distinct clusters corresponding to Sardinia and mainland Italy was further confirmed by the multivariate Factorial Correspondence Analysis of individual genotypes. Moreover, the genome of the Sardinian individuals bore signs of past demographic fluctuations, i.e. the presence of the monomorphic locus Ma-4, a lower allelic richness and a lower number of private alleles, which may derive from the combination of drift, founder effects, and human overexploitation. Anyway, if such events ever affected the Sardinian population, this is likely to have happened in the past since, according to our microsatellite data, the present-day population does not show evidence of recent bottlenecks or inbreeding, the Wilcoxon sign-rank test and the F(IS) index being not statistically significant (both P > 0.05). Based on this genetic evidence, we advance hypotheses about the distinctiveness of the Sardinian population and its significance for taxonomy and conservation.

  13. Ácidos fenólicos como antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOARES Sergio Eduardo

    2002-01-01

    Full Text Available Os compostos fenólicos têm sido muito estudados devido a sua influência na qualidade dos alimentos. Englobam uma gama enorme de substâncias, entre elas os ácidos fenólicos, os quais, por sua constituição química, possuem propriedades antioxidantes. Assim, a presente revisão procura reunir diversos estudos que avaliaram o potencial antioxidante dos ácidos fenólicos na conservação de alimentos lipídicos. Além disso, são reunidos também estudos sobre a ação antioxidante destes compostos no sistema biológico através da neutralização dos radicais livres gerados no organismo, que estão associados a diversas doenças como câncer e doenças cardiovasculares.

  14. Antikommunistid tulid kokku Prahas / Mart Niklus

    Index Scriptorium Estoniae

    Niklus, Mart-Olav, 1934-

    2007-01-01

    22.-25 juunini Prahas toimunud poliitvangide ja kommunismiohvrite rahvusvahelise assotsiatsiooni (INTER-ASSO) 15. kongressist. Eestit esindasid kongressil Mart Niklus ja Kalju Mätik. Lisa: Ka Tšehhis oli oma Gulag

  15. Paneeldiskussioon [veebipõhisest õpikeskkonnast] / Mart Laanpere

    Index Scriptorium Estoniae

    Laanpere, Mart

    2003-01-01

    Maire Salundi (projekt Learning for Sharing) juhtimisel läbi viidud paneeldiskussioon, milles osalesid Mart Laanepere, Kerttu Lõhmus (AS Trainator Training), Mall Maasik (Audentes Ariko AS) ja Anne Villems (Tartu Ülikool)

  16. Sallimatuse juured / Mart Nutt, Mikko Lagerspetz

    Index Scriptorium Estoniae

    Nutt, Mart, 1962-

    2004-01-01

    Euroopa Nõukogu rassismi ja ja sallimatuse vastase komisjoni liige Mart Nutt ning Eesti Humanitaarinstituudi sotsioloogia professor Mikko Lagerspetz arutlevad Eesti internetiportaalides levivate rassistlike ja antisemiitlike kommentaaride põhjuste ning tagajärgede üle

  17. Sallimatuse juured / Mart Nutt, Mikko Lagerspetz

    Index Scriptorium Estoniae

    Nutt, Mart, 1962-

    2004-01-01

    Euroopa Nõukogu rassismi ja ja sallimatuse vastase komisjoni liige Mart Nutt ning Eesti Humanitaarinstituudi sotsioloogia professor Mikko Lagerspetz arutlevad Eesti internetiportaalides levivate rassistlike ja antisemiitlike kommentaaride põhjuste ning tagajärgede üle

  18. Noore kirjanduse potentsiaalist / Juko-Mart Kõlar

    Index Scriptorium Estoniae

    Kõlar, Juko-Mart

    2002-01-01

    Vastukaja Berk Vaheri arvustusele (kogumikule 4 x 4 / Tiit Kuuskmäe, Henrik Sova, Jarno Edur, Juko-Mart Kõlar. Tallinn, 2002) "Noormeeste kvartett kihutab neljarattaveol kirjandusse" (Postimees, 2002, 2. sept., lk. 17)

  19. Mart, Peeter ja Tõnu vallutavad Leedu

    Index Scriptorium Estoniae

    1999-01-01

    Juuni esimesel poolel sõidab Mart Kivastiku näidend "Peeter ja Tõnu" kahele Leedu teatrifestivalile - Klaipeda rahvusvahelisele lühinäidendite festivalile ja Vilniusesse Balti riikide uue draama festivalile New Drama Action

  20. Paneeldiskussioon [veebipõhisest õpikeskkonnast] / Mart Laanpere

    Index Scriptorium Estoniae

    Laanpere, Mart

    2003-01-01

    Maire Salundi (projekt Learning for Sharing) juhtimisel läbi viidud paneeldiskussioon, milles osalesid Mart Laanepere, Kerttu Lõhmus (AS Trainator Training), Mall Maasik (Audentes Ariko AS) ja Anne Villems (Tartu Ülikool)

  1. The implications of Wal-Mart's takeover of ASDA

    OpenAIRE

    Steve Burt; Leigh Sparks

    2001-01-01

    Wal-Mart is the world's largest retailer. Within the United Kingdom, retailing has generally been considered as a local or national activity. Wal-Mart's purchase of ASDA in 1999 illustrates the global scale of much modern retailing. In this paper we consider the implications of Wal-Mart's takeover of ASDA. First, the key drivers of Wal-Mart's business success are analysed. Second, the impact of Wal-Mart in Canada and Germany is considered. Third, the match of Wal-Mart with ASDA is examined. F...

  2. Influence of gamma radiation on the antioxidant action extracts from leaves of gross Anacardium occidentale Linn; Influencia da radiacao gama na acao antioxidante de extratos brutos de folhas de Anacardium occidentale Linn.

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Santos, Gustavo Henrique Farias dos; Silva, Edvane Borges da; Amaral, Ademir de Jesus [Universidade Federal de Pernambuco (GERAR/DEN/UFPE), Recife, PE (Brazil). Dept. de Energia Nuclear. Grupo de Estudos em Radioprotecao e Radioecologia; Lima, Claudia Sampaio de Andrade [Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Recife, PE (Brazil). Departamento de Biofisica e Radiobiologia

    2014-07-01

    Anacardium occidentale Linn. is popularly known as cashew plant, found in Northeastern Brazil, is of great scientific interest because it contains high levels of bioactive compounds, such as polyphenols, flavonoids and tannins, which characterize their applications as natural antioxidants, which can contribute to protect against oxidative processes in the human body. This study aimed to evaluate the effects of {sup 60}Co gamma irradiation in the antioxidant action of the extracts of leaves of A. occidentale. The extracts of A. occidentale were extracted with 70% ethanol, evaporated under reduced pressure and divided into samples control and irradiation at 10 kGy. Subsequently analyzing the kidnapping of radical DPPH (concentrations of 6.25; 12.5; 25; 50; 100 and 200 ppm) and reducing power (concentrations of 25; 50; 100; 200; 400; 600; 800 and 1000 ppm). The results showed increased antioxidant actions dependent on the concentration and dose of 10 kGy in both assays. However, the kidnapping of DPPH activity showed variations from 50% to 92% for control, and 75% and 100% for irradiated. It is observed that the irradiated samples showed maximum activity (100%) in a 4-fold lower concentration (50 ppm) than the control samples. Featuring EC{sub 50} of standards BHT (235.8%) and vitamin C (63.5%) was very low compared with control extracts (8.1%) and irradiated (0.48). However the results obtained in this study indicate that extracts of leaves of A. occidentale irradiated at a dose of 10 kGy exhibit strong antioxidant activity against DPPH and power reducer, this paves its use as a natural source of antioxidants.

  3. Millest kõneleb koreograaf Mart Kangro? / Heili Lindepuu

    Index Scriptorium Estoniae

    Lindepuu, Heili

    2011-01-01

    Festivali POT raames 5. ja 6. mail Kanuti Gildi saalis taasetendunud Mart Kangro soololavastusest "Start. Based on a True Story". 27. mail Kalevi Spordihallis esietenduvast Mart Kangro lavastusest "Open Tallinn", kus on ühendatud teater, reality show ja multimeedia

  4. 2009. aasta eelarvest 2010. aastasse vaadates / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Erakonna Isamaa ja Res Publica Liit esimees avalikustab 2009.aasta eelarve arutelul välja käidud ettepanekud ja teavitab arutelu tulemused. Tekst pärineb Mart Laari blogist http://blog.irl.ee/Mart_ Laar/

  5. Millest kõneleb koreograaf Mart Kangro? / Heili Lindepuu

    Index Scriptorium Estoniae

    Lindepuu, Heili

    2011-01-01

    Festivali POT raames 5. ja 6. mail Kanuti Gildi saalis taasetendunud Mart Kangro soololavastusest "Start. Based on a True Story". 27. mail Kalevi Spordihallis esietenduvast Mart Kangro lavastusest "Open Tallinn", kus on ühendatud teater, reality show ja multimeedia

  6. 2009. aasta eelarvest 2010. aastasse vaadates / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Erakonna Isamaa ja Res Publica Liit esimees avalikustab 2009.aasta eelarve arutelul välja käidud ettepanekud ja teavitab arutelu tulemused. Tekst pärineb Mart Laari blogist http://blog.irl.ee/Mart_ Laar/

  7. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIFÚNGICA DE EXTRATOS VEGETAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. S. OLIVEIRA

    2008-11-01

    Full Text Available

    A proposta desta investigação foi medir os conteúdos fenólicos totais, avaliar a atividade antioxidante, e a atividade antifúngica de extratos de laranja, limão, maçã, banana, batata, berinjela, arroz e trigo. Os conteúdos de fenóis totais dos extratos foram quantifi cados por método espectrofotométrico, utilizando o reagente folin-ciocalteau e testados quanto a atividade antioxidante em um sistema enzimático na redução da atividade da peroxidase. Foi avaliada a atividade antifúngica sobre o fungo Aspergillus flavus, sendo sua produção de afl atoxina B1 avaliada em placas de petri com BDA. os valores de velocidade máxima das reações enzimáticas indicaram que os extratos vegetais estudados promoveram inibições de 22% a 98% na reação de escurecimento enzimático em 10 minutos. O comportamento das velocidades das reações de escurecimento em diferentes concentrações de substrato sugere que as reações de inibição são do tipo não competitiva, exceto para os extratos das cascas de banana, berinjela e polpa de maçã. Os extratos das polpas de limão, laranja e banana e das cascas de maçã apresentaram atividade antioxidante maior que a atividade antifúngica sobre Aspergillus flavus. Todos os extratos vegetais, excetuando-se a polpa da batata, inibiram totalmente a produção de afl atoxinas.

  8. Fontes de espermina e atividade antioxidante in vivo

    OpenAIRE

    Cecilia Muller Bandeira

    2011-01-01

    Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito antioxidante in vivo da poliamina espermina. Foi pesquisada a presença desta amina em alimentos e subprodutos (fígado, testículo, casca de maracujá e milho) como fonte para extração e posterior uso em dieta animal. Diferentes tipos de milho foram analisados também para verificação do potencial deste alimento como fonte de espermina para a dieta humana. Utilizandose cromatografia em coluna a espermina foi extraída a partir de extrato de fígado....

  9. Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos

    OpenAIRE

    E. Marta Kuskoski; Agustín G. Asuero; M. Carmen García-Parilla; Troncoso, Ana M.; Roseane Fett

    2004-01-01

    Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antociánicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reacción de 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfónico) (ABTS) con persulfato potásico, incubados a temperatura ambiente y durante 16 horas. Se determinó...

  10. Qualidade e atividade antioxidante em frutos de variedades de aceroleira.

    OpenAIRE

    Wedja Santana da Silva

    2008-01-01

    A avaliaÃÃo da qualidade de frutos oriundos de plantas selecionadas pelo programa de melhoramento genÃtico da Embrapa AgroindÃstria Tropical, visa selecionar plantas com melhor potencial para consumo in natura e processamento industrial. Objetivou-se com este trabalho caracterizar fisicamente, fÃsico-quimicamente e quimicamente frutos de aceroleira oriundos de 19 clones comerciais, avaliando a capacidade antioxidante total (AOT) das suas porÃÃes comestÃveis. Os frutos foram provenientes de tr...

  11. Desenvolvimento de filmes de quitosana com atividade antioxidante

    OpenAIRE

    Cunha, Ângela Maria Martins Vieira da

    2011-01-01

    Os filmes obtidos a partir de polímeros naturais e renováveis têm criado grande interesse na indústria alimentar. A quitosana é um polímero, com propriedades funcionais importantes na área alimentar, tais como biocompatibilidade, atividade antimicrobiana e antioxidante, não-toxicidade, e a capacidade de formar filmes. No entanto, os filmes de quitosana apresentam alta solubilidade em soluções aquosas ácidas. O objetivo principal deste trabalho foi o desenvolvimento de filmes...

  12. Capacidade antioxidante de frutas e hortaliças

    OpenAIRE

    Elga Batista da Silva; Marcela Cristina Machado Raposo; Michele Matias da Conceição; Vanessa de Oliveira dos Santos

    2015-01-01

    A definição de alimentos funcionais ainda é controversa na literatura, são definidos como aqueles que apresentam concentrações de um ou mais ingredientes modificados ou manipulados para melhorar sua contribuição para dieta saudável. Esses alimentos apresentam ainda nutrientes em quantidades apreciáveis, como é o caso das frutas e hortaliças que apresentam em sua composição compostos antioxidantes capazes de combater os radicais livres. Objetivou-se com essa revisão bibliográfica discutir os b...

  13. Atividade antioxidante e antimicrobiana de plantas da Caatinga

    OpenAIRE

    SOUZA, Renata Maria de

    2015-01-01

    As plantas são importantes fontes de produtos naturais ativos, e é cada vez mais habitual seu uso na medicina popular, como agente antimicrobiano e antioxidante. Porém, no Brasil, as plantas medicinais são utilizadas quase sem nenhuma comprovação científica. Muitas destas plantas podem ser encontradas no bioma exclusivamente brasileiro, a Caatinga e a maioria ainda não apresenta qualquer identificação científica quanto à sua eficiência no combate à doenças e adversidades do cor...

  14. Sistemas antioxidantes en plantas de guisante sometidas a estreses ambientales

    OpenAIRE

    Iturbe-Ormaetxe, Iñaki

    1996-01-01

    En esta tesis se ha estudiado el efecto de una serie de estreses ambientales (sequía, salinidad, deficiencia de fe y el herbicida paraquat) sobre el metabolismo del oxigeno activado en plantas de guisante. La sequía induce estrés oxidativo en hojas de guisante en los dos cultivares estudiados (frilene y lincoln), como demuestra la acumulación de peróxidos de lípidos y proteínas oxidadas. Este estrés oxidativo es atribuible a una disminución de las defensas antioxidantes (enzimáticas y no...

  15. Painting the Town Red? Wal-Mart and Values

    OpenAIRE

    Carden, Art; Courtemanche, Charles; Meiners, Jeremy

    2008-01-01

    This essay explores the relationship between commerce and culture in the context of the recent debate over the social effect of Wal-Mart. In spite of much public debate, little is known about how Wal-Mart affects values. Using data collected from multiple sources, we show there is little evidence that Wal-Mart makes communities more conservative or more progressive.

  16. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Pfaffia glabrata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tamiris Rocha Fanti Raimundo

    2016-10-01

    Full Text Available Plantas do gênero Pfaffia pertencente à família Amaranthaceae, são conhecidas popularmente como “Ginseng brasileiro” ou “para tudo”, devido a sua alta eficiência em diversos tratamentos. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a atividade antioxidante de extratos da espécie Pfaffia glabrata utilizando os métodos DPPH e FOLIN. Em uma avaliação inicial, o extrato etanólico de P. glabrata apresentou um melhor nível de compostos fenólicos (2.20 mg GAE/g e atividade antioxidante (IC50 = 169,39 µg/mL noDPPH. Mediante aos resultados apresentados pelos extratos da planta, concluiu-se que a espécie apresenta uma atividade antioxiodante significativa, na qual, está correlacionada ao nível de compostos fenólicos encontrados.

  17. Capacidade antioxidante de frutas e hortaliças

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elga Batista da Silva

    2015-12-01

    Full Text Available A definição de alimentos funcionais ainda é controversa na literatura, são definidos como aqueles que apresentam concentrações de um ou mais ingredientes modificados ou manipulados para melhorar sua contribuição para dieta saudável. Esses alimentos apresentam ainda nutrientes em quantidades apreciáveis, como é o caso das frutas e hortaliças que apresentam em sua composição compostos antioxidantes capazes de combater os radicais livres. Objetivou-se com essa revisão bibliográfica discutir os benefícios dos compostos com atividade antioxidantes presentes em frutas e hortaliças. Este estudo se utilizou da revisão de literatura para buscar evidencias sobre o tema abordado. Os carotenoides formam uma classe de pigmentos presentes nos vegetais, além das propriedades biológicas envolvendo sua atividade antioxidante, destacarmos a função antioxidante dos compostos fenólicos e das vitaminas A, C e E. As vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e essenciais para o bom funcionamento de muitos processos fisiológicos do corpo humano. O aumento do consumo de frutas e hortaliças deve ser estimulado, pois diversos compostos presentes na célula vegetal como visto no presente trabalho, dentre eles a função antioxidante das vitaminas A, C e E, desempenham proteção e redução do risco de diversas doenças.Antioxidant capacity of fruits and vegetablesAbstract: The definition of a functional food is still controversial in literature, they are defined as those having concentrations of ingredients one or more modified or manipulated to enhance their contribution to healthy diet. These foods still have appreciable amounts of nutrients, such as fruit and vegetables that have in their composition antioxidant compounds capable of combating free radicals. The aim of this review was to discuss benefits of compounds with antioxidant activity present in fruits and vegetables. This study used

  18. AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E SUSCEPTIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE Pereskia grandifolia HAWORTH (CACTACEAE)

    OpenAIRE

    Turra, Andersson Franklin; Marçal, Flaviano João Basílio; Baretta, Irinéia Paulina; Takemura, Orlando Seiko; Jr, Antonio Laverde

    2008-01-01

    A espécie Pereskia grandifolia Haworth (Cactaceae), conhecida popularmente como ora-pro-nóbis, foi avaliada quanto àssuas propriedades antioxidantes e susceptibilidade antimicrobiana. As propriedades antioxidantes foram avaliadas pelo método de inibiçãodo radical livre 2,2-difenil-1-picrilidrazil (DPPH•). Os extratos das folhas de P. grandifolia (1000 ìg/mL) apresentaram propriedadesantioxidantes entre 10 e 30% de inibição. D...

  19. ShanghaiMart Review in 2007

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Wang Ting

    2007-01-01

    @@ 2007 VIFF Design Club Activities Recently, the 2007 VIFF Design Club Activities, organized by the View International Fashion & Fabrics Magazine and Fashion Resource Net,was held in the Shanghai Mart in Shanghai, providing a platform for domestic and overseas garment designersto exchange views and ideas on fashion and fabrics designs.

  20. Sõnumeid Ungarist ja ungarlastest / Mart Niklus

    Index Scriptorium Estoniae

    Niklus, Mart-Olav, 1934-

    2006-01-01

    20.-23. oktoobril 2006. a. Budapestis toimunud Endiste Poliitvangide ja Kommunismiohvrite Rahvusvahelise Assotsiatsiooni (INTER-ASSO) 14. kongressist. Eestit esindasid Mart Niklus ja Kalju Mätik. Vt. samas. Tõnu Kalvet. Ungari Jüri Estam - Tamas "Lõvi" Pinter. Ungari Jüri Liim - György Budahazy

  1. Mart Remmeli "geograafilised figuurid" / Arvo Krikmann

    Index Scriptorium Estoniae

    Krikmann, Arvo, 1939-2017

    2005-01-01

    Refereeritakse broshüüri Remmel, Mart. Large data bases in quantitative history : some handling techniques. Tallinn : Academy of Sciences of the Estonian S.S.R., 1979. (Preprint ; KKI-12) inimgeograafia teooria vaatevinklist ning kommenteeritakse seda Eesti folkloorinähtuste geograafilist levikut puutuva materjaliga

  2. Mart Laar tuleb peatada / Villu Reiljan

    Index Scriptorium Estoniae

    Reiljan, Villu, 1953-

    2001-01-01

    Ilmunud ka: Vooremaa, 8. dets. 2001, lk. 2; Nädaline, 8. dets. 2001, lk. 4; Võrumaa Teataja, 11. dets. 2001, lk. 2; Järva Teataja, 13. dets. 2001, lk. 2. Kuigi ca 70% Eesti rahvast on elektrijaamade erastamise vastu, on Mart Laari valitsus ignoreerinud rahva tahet, talle on kogu aeg sekundeerinud Mihkel Pärnoja. Autor: ERL. Parlamendisaadik

  3. Mart Laar tuleb peatada / Villu Reiljan

    Index Scriptorium Estoniae

    Reiljan, Villu, 1953-

    2001-01-01

    Ilmunud ka: Vooremaa, 8. dets. 2001, lk. 2; Nädaline, 8. dets. 2001, lk. 4; Võrumaa Teataja, 11. dets. 2001, lk. 2; Järva Teataja, 13. dets. 2001, lk. 2. Kuigi ca 70% Eesti rahvast on elektrijaamade erastamise vastu, on Mart Laari valitsus ignoreerinud rahva tahet, talle on kogu aeg sekundeerinud Mihkel Pärnoja. Autor: ERL. Parlamendisaadik

  4. Mart Susi tegevust uurib keskkriminaalpolitsei / Sigrid Laev

    Index Scriptorium Estoniae

    Laev, Sigrid

    2003-01-01

    Keskkriminaalpolitsei algatas Concordia ülikooliga seotu uurimiseks kaks kriminaalasja, millest üks käsitleb endise rektori Mart Susi ja endise prorektori Mari-Ann Susi võimalikku ametiseisundi kuritarvitamist, teise sisuks on Concordia varade ilmne varjamine

  5. Mart Remmeli "geograafilised figuurid" / Arvo Krikmann

    Index Scriptorium Estoniae

    Krikmann, Arvo, 1939-2017

    2005-01-01

    Refereeritakse broshüüri Remmel, Mart. Large data bases in quantitative history : some handling techniques. Tallinn : Academy of Sciences of the Estonian S.S.R., 1979. (Preprint ; KKI-12) inimgeograafia teooria vaatevinklist ning kommenteeritakse seda Eesti folkloorinähtuste geograafilist levikut puutuva materjaliga

  6. Radicais livres e os principais antioxidantes da dieta

    OpenAIRE

    1999-01-01

    Durante a redução do oxigênio molecular, espécies reativas de oxigênio são formadas e existe a necessidade permanente de inativar estes radicais livres. Os danos induzidos pelos radicais livres podem afetar muitas moléculas biológicas, incluindo os lipídeos, as proteínas, os carboidratos e as vitaminas presentes nos alimentos. As espécies reativas de oxigênio também estão implicadas nas várias doenças humanas. Evidências têm sido acumuladas indicando que uma dieta rica em antioxidantes reduz ...

  7. Ameerika jaekett Wal-Mart alustab Euroopa vallutamist / Nele Laanemäe

    Index Scriptorium Estoniae

    Laanemäe, Nele

    2004-01-01

    Ameerika jaekaubanduskett Wal-Mart plaanib kauplused avada kõigis Euroopa riikides. Wal-Mart peab enda tugevuseks madalaid hindu ja laia valikut. Lisad: Citymarket ei tunneta uues tulijas ohtu; Wal-Mart

  8. Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais Total phenolics and antioxidant capacity "in vitro" of tropical fruit pulps

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luanne Morais Vieira

    2011-09-01

    Full Text Available O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, portanto sequestradores de radicais livres, com ação protetora contra o surgimento e/ou desenvolvimento de processos degenerativos que conduzem a doenças crônicas não transmissíveis. Devido à crescente comercialização e consumo de polpas de frutas no Brasil, especialmente na cidade de Teresina-Piauí, este trabalho selecionou um grupo de polpas de frutos de elevado consumo local para avaliação do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro pelo método de captura de radicais livres: DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil e ABTS (radical 2,2'azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid. Os frutos selecionados foram: Acerola (Malpighia emarginata DC., Bacuri (Platonia insignis Mart., Cajá (Spondias mombin L., Caju (Anacardium occidentale, Goiaba(Psidium guajava e Tamarindo (Tamarindus indica L.. Os teores de fenólicos totais encontrados nas polpascongeladas destes frutos exibiram quantidades relevantes de polifenóis, destacando-se a polpa de acerola com 835,25 ± 32,44 e 449,63 ± 10,24 mg /100g nos extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente, seguido pela polpa de caju com 201,61 ± 19,15 e 165,07 ± 4,10 mg /100g. As polpas de bacuri e tamarindo foram as que apresentaram os menores teores de fenólicos totais. Com relação à atividade antioxidante in vitro, os melhores resultados foram encontrados para os extratos aquosos e hidroalcoólicos das polpas de acerola, caju e goiaba. A capacidade antioxidante destas polpas (EC50 em µg/mL variou de 24,42 a 413,36 e de 1,74 a 259,18 para os extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente. Utilizando o radical ABTS, a atividade antioxidante para essas mesmas polpas de frutas apresentou valores TEAC que

  9. Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mastro-Durán, R.

    1993-06-01

    Full Text Available This paper deals with antioxidant activity of sterols and natural organic acids not covered on previous papers. The paper «Antioxidant activity of phenolic compounds» covered phenolic acids; the second one «Antioxidant activity of vitamin C, D and provitamin A», ascorbic acid, and the third «Antioxidant activity of natural nitrogenous compounds», aminoacids. The acids studied here included citric, malic, lactic, fumarle, tartaric, kojic (5-hydroxy-2-[hydroxymethyl-γ-pyrone], phytic (inositol-hexaphosphoric acid and furoic acids. The reaction mechanisms, either as inhibitors of the chain reaction of prooxidant radicals or by sequestration of free radicals was discussed. Finally, a list of recent patents of these compounds and their derivatives as antioxidants or synergists was included.

    Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales. Continuando el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo los esteroles y los ácidos orgánicos no estudiados en los trabajos anteriores (ácidos fenólicos, en «Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos»: ácido ascórbico, en «Actividad antioxidante de las vitaminas C y D y de la provitamina A», aminoácidos, en «Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados». Los ácidos orgánicos cuya actividad como antioxidantes se estudia en este trabajo son: cítrico, málico, láctico, fumárico, sórbico, tartárico, kójico, fítico y furoicos. Se discuten sus mecanismos de reacción en cadena de los radicales prooxidantes, bien por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años por estos compuestos o sus derivados como antioxidantes o como sinergistas con otros productos.

  10. The Effects of Wal-Mart on Local Labor Markets

    OpenAIRE

    Neumark, David; Zhang, Junfu; Ciccarella, Stephen

    2005-01-01

    We estimate the effects of Wal-Mart stores on county-level retail employment and earnings, accounting for endogeneity of the location and timing of Wal-Mart openings that most likely biases the evidence against finding adverse effects of Wal-Mart stores. We address the endogeneity problem using a natural instrumental variables approach that arises from the geographic and time pattern of the opening of Wal-Mart stores, which slowly spread out from the first stores in Arkansas. The employment r...

  11. Preliminary research on some ecological and biometric aspects of the Sardinian pine marten (Martes martes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlo Murgia

    1995-12-01

    Full Text Available Abstract The coat colour and the biometric measurements of 13 Sardinian pine martens (Martes martes were similar to the Italian peninsular specimens. The diet was constituted by vegetables (mainly Rosaceae fruits, mammals (rodents and birds. On the basis of the collecting sites of martens, different habitats were frequented by the species, from woods to anthropic areas. Riassunto Indagine preliminare su alcuni aspetti ecologici e biometrici della martora (Martes martes in Sardegna - La colorazione del mantello e i dati biometrici di 13 esemplari di martora sarda (Martes martes erano simili a quelli riportati per esemplari dell'Italia peninsulare. La dieta era composta soprattutto da vegetali (frutti delle Rosaceae, da mammiferi (in particolare roditori e da uccelli. Sulla base dei siti di ritrovamento degli animali si riscontra che la specie frequenta ambienti diversi, dai boschi alle zone antropizzate.

  12. Techonolgy of Qualea grandiflora Mart. (Vochysiaceae) seeds

    OpenAIRE

    Sara Dousseau; Amauri Alves de Alvarenga; Lúcio de Oliveira Arantes; Izabel de Souza Chaves; Eduardo Valente Avelino

    2013-01-01

    Qualea grandiflora Mart. (Vochysiaceae), commonly known as "pau-terra", is an arborous species native to the Brazilian savannah which possess commercial interests, as it can be used either as an ornamental or as a medicinal plant. "Pau-terra" can also be used in the heterogeneous reforestation of areas which are destined for restoration of permanent preservation degraded areas. Propagation studies with this species are scarce, being necessary then further clarification regarding the factors t...

  13. Wal-Mart and Rural Poverty

    OpenAIRE

    Goetz, Stephan J.; Swaminathan, Hema

    2004-01-01

    Wal-Mart® has created tremendous economic benefits for consumers by providing more choices at lower prices. The benefits are felt especially in communities that had only local retail monopolies prior to the arrival of the store. Yet no mretailer evokes stronger negative emotions than this chain. Recent media attention has focused on questionable labor practices and low wages combined with lack of benefits paid by the corporation, while academic studies have examined effects of the stores on r...

  14. Ettevaatust! Läbipõlemisoht! / Mart Raudsaar

    Index Scriptorium Estoniae

    Raudsaar, Mart, 1973-

    2004-01-01

    Raamatu "Burnout - läbipõlemine" autor Mart Jürisoo räägib läbipõlemise olulisematest põhjustest ja tunnustest, võrdleb Eesti ja Rootsi juhtide juhtimisstiile ning analüüsib stressitegureid Eesti organisatsioonides ja ühiskonnas. Lisa: Läbipõlemise olulisemad sümptomid; Difuusse ehk Marshmallow-organisatsiooni tunnused ja probleemid

  15. Ettevaatust! Läbipõlemisoht! / Mart Raudsaar

    Index Scriptorium Estoniae

    Raudsaar, Mart, 1973-

    2004-01-01

    Raamatu "Burnout - läbipõlemine" autor Mart Jürisoo räägib läbipõlemise olulisematest põhjustest ja tunnustest, võrdleb Eesti ja Rootsi juhtide juhtimisstiile ning analüüsib stressitegureid Eesti organisatsioonides ja ühiskonnas. Lisa: Läbipõlemise olulisemad sümptomid; Difuusse ehk Marshmallow-organisatsiooni tunnused ja probleemid

  16. INFLUÊNCIA DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE PRODUTOS DE ALHO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Y. S. QUEIROZ

    2009-01-01

    Full Text Available

    A atividade antioxidante em produtos de alho com e sem aditivos (ácido cítrico, metabissulfito de sódio e benzoato de sódio foi investigada. Extratos metanólicos de alho picado sem sal (AP, picado com sal (APS e misto - mistura do alho in natura com o desidratado (AM - foram avaliados quanto ao teor de fenólicos totais e atividade antioxidante com os métodos DPPH (1,1-difenil-2- picrilhidrazil, sistema Alho; atividade antioxidante; aditivos alimentares; DPPH; Rancimat®; sistema -caroteno/ ácido linoléico. -caroteno/ácido linoléico e Rancimat®. O teor de fenólicos totais do extrato em base seca foi significativamente maior (p<0,05 para todos os produtos que não continham os aditivos. Em relação à atividade antioxidante, as amostras com aditivos apresentaram melhores resultados em todos os testes. Concluiu-se que, apesar do teor de fenólicos totais ser maior nas amostras sem aditivos, a presença de aditivos aumentou o potencial antioxidante dos produtos de alho.

  17. Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de atemoia (Annona cherimola Mill. x A. squamosa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suzana Vieira Rabêlo

    2014-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de fenóis e flavonoides totais, bem como avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de extratos obtidos dos talos e folhas de atemoia (A. cherimola Mill. x A. squamosa L., que pertence à família Annonaceae. A atividade antioxidante foi avaliada pelos métodos de sequestro dos radicais 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH e 2,2'-azinobis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS, bem como pelo método da cooxidação do β-caroteno/ácido linoleico. A avaliação da atividade antimicrobiana dos extratos foi analisada contra 10 cepas de bactérias. Os resultados da atividade antioxidante dos extratos mostraram que o extrato etanólico dos talos (EEt foi o antioxidante mais efetivo (IC50 = 10,44 ± 1,25 µg/mL no método do sequestro do DPPH, bem como no sequestro do radical ABTS (24,81 ± 0,49%. O extrato hexânico das folhas apresentou o melhor percentual de atividade antioxidante no ensaio do β-caroteno/ácido linoleico (41,12 ± 4,35%. Os extratos etanólico dos talos e metanólico das folhas mostraram-se ativos contra cepas de Bacillus cereus, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA, Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis.

  18. Potencial antioxidante de frutos do Cerrado e do Pantanal, no Estado de Mato Grosso do Sul

    OpenAIRE

    Silva, Gabriela Moraes e

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial antioxidante do araçá, saputá, pateiro, laranjinha de pacu, caraguatá e tarumã, através da verificação do conteúdo de compostos fenólicos e taninos e da atividade antioxidante das diversas frações dos frutos estudados. Foram utilizados o método da AOAC (1984) para análise de taninos; método de Fólin-Ciocalteau, para compostos fenólicos e método do DPPH para atividade antioxidante. A eficiência dos processos de extração utilizados foi diferente...

  19. Mart Laar dilemma köidikus / Abdul Turay

    Index Scriptorium Estoniae

    Turay, Abdul, 1967-

    2009-01-01

    Autor imetleb Isamaa ja Res Publica Liidu esimeest Mart Laari ning märgib, et kaks monetarismi koolkonda, mida ta toetab, asuvad nüüd diametraalselt vastupidistel seisukohtadel ja Mart Laar peaks nüüd valima, keda ta edaspidi toetab

  20. Mart Sander ja Julie Hagen-Schwarz / Ants Juske

    Index Scriptorium Estoniae

    Juske, Ants, 1956-

    2009-01-01

    Mart Sanderi galerii "Galerii" (Sakala 18, Tallinn) avanäitusest. Eksponeeritud baltisaksa naiskunstniku Julie Wilhelmine Hagen-Schwarzi maalid, mis on pärit erakogudest. Väljas on ka Mart Sanderi tehtud koopia Julie Hagen-Schwarzi autoportreest (1855). Julie Hagen-Schwarzist ja tema loomingust

  1. Riigikogu palk külma! / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Parlamendiliikme sõnul kavatsetakse 2007. aasta lõpu tasemel külmutada Riigikogu liikmete, ministrite, presidendi, eurosaadikute, õiguskantsleri, riigikontrolöri ja teiste kõrgemate ametiisikute palk. Artikkel pärineb Mart Laari veebipäevikust http://blog.irl.ee/Mart_Laar/

  2. Riigikogu palk külma! / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2008-01-01

    Parlamendiliikme sõnul kavatsetakse 2007. aasta lõpu tasemel külmutada Riigikogu liikmete, ministrite, presidendi, eurosaadikute, õiguskantsleri, riigikontrolöri ja teiste kõrgemate ametiisikute palk. Artikkel pärineb Mart Laari veebipäevikust http://blog.irl.ee/Mart_Laar/

  3. Mart Sander ja Julie Hagen-Schwarz / Ants Juske

    Index Scriptorium Estoniae

    Juske, Ants, 1956-

    2009-01-01

    Mart Sanderi galerii "Galerii" (Sakala 18, Tallinn) avanäitusest. Eksponeeritud baltisaksa naiskunstniku Julie Wilhelmine Hagen-Schwarzi maalid, mis on pärit erakogudest. Väljas on ka Mart Sanderi tehtud koopia Julie Hagen-Schwarzi autoportreest (1855). Julie Hagen-Schwarzist ja tema loomingust

  4. Mart Laar dilemma köidikus / Abdul Turay

    Index Scriptorium Estoniae

    Turay, Abdul, 1967-

    2009-01-01

    Autor imetleb Isamaa ja Res Publica Liidu esimeest Mart Laari ning märgib, et kaks monetarismi koolkonda, mida ta toetab, asuvad nüüd diametraalselt vastupidistel seisukohtadel ja Mart Laar peaks nüüd valima, keda ta edaspidi toetab

  5. Skred i marts: S minus seks mandater, SF plus ni

    DEFF Research Database (Denmark)

    Thomsen, Søren Risbjerg

    2008-01-01

    NYHED: "Tilslutningen til S går ad helvede til", skriver professor Søren Risbjerg Thomsen om snittet af meningsmålinger i marts.......NYHED: "Tilslutningen til S går ad helvede til", skriver professor Søren Risbjerg Thomsen om snittet af meningsmålinger i marts....

  6. EFEITO DO PROCESSAMENTO NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. I. S. VEDANA

    2009-01-01

    Full Text Available

    As vitaminas C, E e os flavonóides são consideradas excelentes antioxidantes, capazes de seqüestrar os radicais livres com grande eficiência. Vários são os métodos para testar a atividade antioxidante, podendo ser usados para compostos isolados e extratos. Diversos estudos têm demonstrado que a uva é fonte natural de antioxidantes e rica em compostos fenólicos, mas muito pouco estudada quanto ao efeito do seu processamento nesses compostos. O objetivo desse trabalho foi a determinação e comparação da capacidade antioxidante (radicais ABTS e DPPH de extratos elaborados a partir de uva da cultivar Isabel e de dois produtos dessa fruta: o suco e a geléia, assim como correlacionar com a quantidade de fenólicos totais e de antocianinas totais. Apesar das diferenças entre os métodos DPPH e ABTS, foi possível obter conclusões semelhantes quanto à atividade antioxidante das amostras testadas. O tratamento térmico favoreceu a extração dos compostos fenólicos e conseqüentemente o aumento da atividade antioxidante, mas provocou uma diminuição no teor de antocianinas totais nos produtos elaborados a partir da uva.

  7. Evaluación de la actividad antioxidante de extractos de Palicourea guianensis (Rubiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Marcela Giraldo Vásquez

    Full Text Available Introducción: la proliferación de radicales libres en el cuerpo humano induce daños oxidativos a las biomoléculas que provocan daños a nivel celular y generan diversas anomalías en el organismo, como arterosclerosis, envejecimiento y cáncer. Actualmente, la búsqueda por moléculas con características antioxidantes es cada vez mayor, donde las plantas representan una de las principales fuentes de compuestos. Objetivo: determinar la actividad antioxidante y el contenido de fenoles de los extractos de diferentes polaridades de la parte aérea de la especie Palicourea guianensis (Rubiaceae. Métodos: para la evaluación de la actividad biológica, se calcularon los valores de concentración media inhibitoria (IC50 de los extractos más activos mediante los métodos de captura de electrones DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo y ABTS (ácido 2,2'azinobis-(3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico. Adicionalmente, se determinó la concentración de fenoles totales presentes en los extractos a través del método de Folin-Ciocalteu. Resultados: los extractos en acetato de etilo (PgAEF y en agua (PgAF presentaron mayor actividad antioxidante con valores de IC50 de 5 207 y 3 912 mg/L respectivamente. Asimismo, se observó una relación directamente proporcional entre la concentración de fenoles totales presentes en los extractos y la actividad antioxidante exhibida. Conclusiones: las especies de la familia Rubiaceae, especialmente P. guianensis, son una fuente promisoria e importante de metabolitos secundarios con capacidad antioxidante, por lo cual se requieren de mayores estudios que permitan identificar dichas sustancias e integrarlas a programas de terapia antioxidante en el área de la salud.

  8. Estudio químico y de actividad : antioxidante en Lepechinia meyenii (Walp.)

    OpenAIRE

    Castillo Romero, Patricia Cecilia

    2004-01-01

    En el afán de contribuir a la búsqueda de antioxidantes naturales se seleccionó a la especie Lepechinia meyenii (Walp.) para el estudio de la actividad antioxidante. Lepechinia meyenii (Walp.) (salvia, pacha salvia, kotapuriña) es una especie vegetal que crece en Argentina, Bolivia y Perú y es usada popularmente contra cólicos, fiebre tifoidea, reumatismo, afecciones hepáticas y malaria. Los objetivos de esta investigación fueron evaluar 53 especies vegetales procedentes de la región andina y...

  9. Actividad antioxidante de algas y plantas marinas de la plataforma insular cubana

    OpenAIRE

    O Valdés; Hernádez, Y.; Fernández, M. D.; Hernández, I.; Rodriguez,M.; Cano, M.; A. Laguna; Díaz, C.; Cabrera, B.

    2008-01-01

    En el presente trabajo se estudia la capacidad antioxidante de varios extractos, acuosos e hidro-alcohólicos obtenidos a partir de algas y plantas marinas de la plataforma insular cubana. A todos los extractos se les determinó su contenido de polifenoles, proteínas, lípidos y azúcares totales, así como la actividad Superóxido Dismutasa (SOD). Todos los extractos evaluados mostraron una buena actividad antioxidante, con una CE50 inferior de 0,4 mg.ml-1. El cont...

  10. Compostos antioxidantes em polpa de tomte : efeito do processamento e da estocagem

    OpenAIRE

    Adriana Barreto Alves

    2009-01-01

    Resumo: Estudos epidemiológicos têm demonstrado que o consumo de frutas e vegetais tem um efeito benéfico na redução da incidência de várias doenças como o câncer e doenças cardiovasculares. Esse efeito tem sido relacionado com a presença de compostos antioxidantes nesses alimentos, sobretudo os flavonóides. O tomate (Lycopersicum esculentum Mill.) é um dos vegetais mais consumidos no mundo, in natura ou processado, e também é rico em compostos antioxidantes como carotenóides, vitaminas e fla...

  11. Development of E-Mart Based on Object-Oriented Databases (OODB)

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    SUN Li; WANG Li; LIU Hao-shuang

    2002-01-01

    Focusing on the development of electronic-mart (e-mart)based on object-oriented databases (OODB), the concepts of integrated electronic-commerce (ecommerce) environment and e-mart are introduced, and the basic characteristics of OODB Jasmine are described.In addition, the database mode and hierarchy of e-mart are discussed in derail.

  12. Preemiad said Rein Raud, fs, Mart Kivastik

    Index Scriptorium Estoniae

    2005-01-01

    Eesti Kultuurkapitali 2004. aasta kirjanduse aastapreemia laureaadid on: Rein Raud ("Hector ja Bernard"), fs (luulekogu "2004"), Mart Kivastik (näidend "Külmetava kunstniku portree"), Jaan Rannap ("Nelja nimega koer"), Toomas Haug ("Troojamäe tõotus"), Harald Rajamets (tõlkeluule kogumik "Pegasos ja peegel"), Antoine Chalvin ("Kalevipoja" tõlge prantsuse keelde"), Ilmar Talve ("Eesti kultuurilugu"), Lauri Sommer (artikkel Uku Masingu käsikirja "Saadik Magellani pilvest" vaimne, ajalis-ruumiline ja elulooline taust), Boris Tuch ("Gorjatshaja desjatka estonskihh pisatelei")

  13. ShanghaiMart: Review in October

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Wang Ting

    2007-01-01

    @@ International Buyers Delegation Visit the city of Zhongshan On Oct.25th-27th,the international buyers group of ShanghaiMart,invited by the organizing committee of the eighth China's Casual Wear Fair,visited the city of Zhongshan in Guangdong province and took part in the expo.The delegation consisted of 29 members,mainly from eight European and American enterprises,seven Japanese and Korean enterprises,and three corporations from Hong Kong,Taiwan and the mainland of China.

  14. Preemiad said Rein Raud, fs, Mart Kivastik

    Index Scriptorium Estoniae

    2005-01-01

    Eesti Kultuurkapitali 2004. aasta kirjanduse aastapreemia laureaadid on: Rein Raud ("Hector ja Bernard"), fs (luulekogu "2004"), Mart Kivastik (näidend "Külmetava kunstniku portree"), Jaan Rannap ("Nelja nimega koer"), Toomas Haug ("Troojamäe tõotus"), Harald Rajamets (tõlkeluule kogumik "Pegasos ja peegel"), Antoine Chalvin ("Kalevipoja" tõlge prantsuse keelde"), Ilmar Talve ("Eesti kultuurilugu"), Lauri Sommer (artikkel Uku Masingu käsikirja "Saadik Magellani pilvest" vaimne, ajalis-ruumiline ja elulooline taust), Boris Tuch ("Gorjatshaja desjatka estonskihh pisatelei")

  15. Entrevista a Martín Pereda

    OpenAIRE

    2014-01-01

    En esta entrevista, celebrada en la Real Academia de Ingeniería Española, José Antonio Martín Pereda, padre de la fotónica, y participante en la elaboración del primer plan de I+D para España en los 80, habla sobre el desconocimiento que había en nuestro país en los años 70 sobre la fotónica y el láser. Habla igualmente sobre los ordenadores cuánticos y sobre la crisis económica.

  16. Licopeno como agente antioxidante Lycopene as an antioxidant agent

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Najua Juma Ismail Esh Shami

    2004-06-01

    Full Text Available Este trabalho constitui uma revisão de dados científicos sobre o consumo de licopeno e sua ação como fator antioxidante. O licopeno é considerado o carotenóide que possui a maior capacidade seqüestrante do oxigênio singlete. Radicais livres agem continuamente no organismo, podendo desencadear danos celulares e serem os responsáveis pelo desenvolvimento de câncer e certas doenças crônicas. Estudos mostram que o licopeno protege moléculas de lipídios, lipoproteínas de baixa densidade, proteínas e DNA contra o ataque dos radicais, tendo um papel essencial na proteção de doenças. Como prevenção, preconiza-se o consumo de dietas ricas em alimentos fontes de licopeno: tomates e seus produtos (purê, pasta, catchup, mamão, pitanga e goiaba; que aportem cerca de 35mg de licopeno ao dia.This paper is a review of scientific data about lycopene as an antioxidant agent. Lycopene is considered the carotenoid that has the highest capacity of capturing the singlet oxygen. Free radicals are continuously acting on the organism, being capable of promoting cellular damage and development of cancer among other chronic diseases. Studies show that lycopene protects lipid molecules, low-density lipoproteins, proteins and DNA against the attack of free radicals. They have an essential function in the protection against diseases. As a precaution, one should eat foods that are a source of lycopene: tomatoes and tomato-products (purée, pasta, ketchup, papaya, pitanga and guava; to provide approximately 35mg of lycopene a day.

  17. Determinação do potencial antioxidante in vitro de frutos do Cerrado brasileiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mônica Lopes Morais

    2013-06-01

    Full Text Available Extratos em metanol e acetona de diferentes espécies do Cerrado, semente de Solanum lycocarpum A. St.-Hil (Lobeira, polpa de Byrsonima verbascifolia (L. DC. (Murici, epicarpo e mesocarpo de Caryocar brasiliense Cambess (Pequi e pendúculo de Cipocereus minensis F. Ritter (Quiabo-da-lapa foram submetidos a ensaios antioxidantes in vitro para avaliar a capacidade de sequestrar os radicais orgânicos DPPH e ABTS.+, reduzir o ferro (FRAP e/ ou inibir a peroxidação lipídica (β-caroteno. Todas as amostras apresentaram considerável atividade antioxidante, embora em diferentes proporções, destacando-se o mesocarpo de Caryocar brasiliense como o responsável pela maior atividade antioxidante por captura de radicais livres (DPPH e ABTS e poder de redução do metal (FRAP e o pendúnculo de Cipocereus minensis frente à inibição da peroxidação lipídica (B-caroteno. Os frutos estudados podem ser considerados fontes potenciais de antioxidantes naturais e podem ser explorados como aditivos alimentares promissores para a prevenção de doenças, bem como para a manutenção da saúde.

  18. EVALUACION DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS COMPUESTOS AROMATICOS POLICICLICOS Y SUS DERIVADOS.

    OpenAIRE

    2004-01-01

    ¡a capacidad de los compuestos fenólicos de interactuar con radicales peroxilo es de interés tanto para entender sus procesos de oxidación como para evaluar su rol como antioxidantes en distintos sistemas. En la presente tesis se realizaron una serie de e 194p.

  19. Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de 21 extractos de plantas medicinales argentinas

    OpenAIRE

    Tournier, Horacio Alfio; Fioravanti, D.; Dade, Martín; Schinella, Guillermo

    2010-01-01

    En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) y el contenido de fenoles totales (FT) y flavonoides (FV) de 21 extractos acuosos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, Córdoba que son ampliamente utilizadas por poblaciones rurales y urbanas de nuestro país.

  20. The Diffusion of Wal-Mart and Economies of Density

    OpenAIRE

    Thomas J. Holmes

    2008-01-01

    The roll-out of Wal-Mart store openings followed a pattern that radiated from the center out with Wal-Mart maintaining high store density and a contiguous store network all along the way. This paper estimates the benefits of such a strategy to Wal-Mart, focusing on the savings in distribution costs afforded by a dense network of stores. The paper takes a revealed preference approach, inferring the magnitude of density economies by the extent of sales cannibalization from closely-packed stores...

  1. ESTABILIDADE DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES EM HORTALIÇAS PROCESSADAS: UMA REVISÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávia Milagres CAMPOS

    2009-06-01

    Full Text Available

    Há um crescente interesse na relação entre alimentação e saúde, destacando-se o consumo de antioxidantes naturalmente presentes em alimentos, como a vitamina C, vitamina E, carotenóides e compostos fenólicos, já que diversas alegações de saúde têm sido atribuídas a esses compostos. Com isso, aumenta também a importância de compreender melhor a estabilidade desses compostos em alimentos, frente ao processamento a que são submetidos antes da ingestão. É interessante saber quanto a manipulação dos alimentos, desde a colheita até o consumo, pode afetar o conteúdo de antioxidantes naturais. As hortaliças destacam-se como fontes importantes de antioxidantes, uma das razões pela qual têm tido seu consumo amplamente recomendado, e são objeto dessa revisão. Foi dado enfoque a estudos que avaliaram a estabilidade de antioxidantes naturais em hortaliças durante o armazenamento, pré-preparo e preparo doméstico e em restaurantes. Além disso, são apresentados trabalhos que avaliaram a capacidade antioxidante das hortaliças após manipulação. Temperaturas de armazenamento mais baixas parecem reduzir as perdas de antioxidantes. A vitamina C e os compostos fenólicos são mais sensíveis à perda durante o processamento, especialmente por lixiviação em processamento com água. A capacidade antioxidante pode ser reduzida ou aumentada dependendo do método de cocção da hortaliça.

  2. Spatio-temporal population genetics of the Danish pine marten (Martes martes)

    DEFF Research Database (Denmark)

    Pertoldi, Cino; Barker, Stuart F; Madsen, Aksel Bo;

    2008-01-01

    A spatio-temporal study of genetic variation in the Danish pine marten (Martes martes) populations from the Jutland peninsula and from the island of Sealand was performed using 11 microsatellite markers. Samples obtained from 1892 to 2003 were subdivided into historical (prior to 1970) and recent...... (from 1970) groups. As compared with the historical samples, there was a significant loss of genetic variation in the recent Jutland population, but not in Sealand. Effective population sizes were estimated using Bayesian-based software (TMVP). Historical effective population sizes were 5897 (90...... samples indicates changes in the genetic compositions over time, and the higher FST values between the two recent samples, as compared with the two historical samples, indicates that the populations in Sealand and Jutland have drifted apart within a short time span. No deviation from Hardy...

  3. Spatio-temporal population genetic survey of the Danish pine marten (Martes martes)

    DEFF Research Database (Denmark)

    Pertoldi, Cino; Barker, J Stuart F; Madsen, Aksel Bo;

    2008-01-01

    samples indicates changes in the genetic compositions over time, and the higher FST values between the two recent samples, as compared with the two historical samples, indicates that the populations in Sealand and Jutland have drifted apart within a short time span. No deviation from Hardy......A spatio-temporal study of genetic variation in the Danish pine marten (Martes martes) populations from the Jutland peninsula and from the island of Sealand was performed using 11 microsatellite markers. Samples obtained from 1892 to 2003 were subdivided into historical (prior to 1970) and recent...... (from 1970) groups. As compared with the historical samples, there was a significant loss of genetic variation in the recent Jutland population, but not in Sealand. Effective population sizes were estimated using Bayesian-based software (TMVP). Historical effective population sizes were 5897 (90...

  4. Mart Mets : "Mida rohkem ajaloolisi kihistusi, seda põnevam on aed" / Mart Mets

    Index Scriptorium Estoniae

    Mets, Mart

    2006-01-01

    Eesti elukutselisi aialoojaid tutvustavas sarjas vastab küsimustele maastikuarhitekt Mart Mets. M. Metsast, tema tähtsamad tööd. M. Mets endast, oma õpetajatest, lemmikstiilist, oma tulevasest aiast ja töödest, koostööst klientidega, uuselamurajoonide kruntide probleemidest, vana aia ümberkujundamisest, ilutaimedest, Eesti aiast jpm. Ill.: M. Metsa portreefoto, 6 ill. tema töödest

  5. Fenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante de Selaginella convoluta (Arn. Spring (Selaginellaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Guilherme Sousa de Sá

    2012-12-01

    Full Text Available Selaginella convoluta é uma espécie conhecida no Nordeste do Brasil como “jericó”, e bastante utilizada na medicina popular para tratamento de doenças. Este estudo teve como objetivo determinar o teor de compostos fenólicos e avaliar a atividade antioxidante in vitro do extrato etanólico e das frações obtidas por partição de S. convoluta. O conteúdo de fenóis totais foi determinado pelo método de Folin-Ciocalteu. O teor de flavonoides totais também foi avaliado. A atividade antioxidante dos extratos foi avaliada usando o método do sequestro do radical DPPH e inibição da auto-oxidação do sistema β-caroteno-ácido linoleico e comparada com os compostos de referência ácido ascórbico, BHA, BHT, quercetina e pirogalol. O conteúdo fenólico total foi de 209,90 ± 19,84 e 61,13 ± 2,50 mg equivalente de ácido gálico/g para os extratos AcOEt e EEB, respectivamente. O conteúdo de flavonoides totais foi de 155,70 ± 6,21 e 62,13 ± 4,10 para os dois extratos, respectivamente. Os extratos AcOEt e EEB apresentaram boas atividades antioxidantes. BHA foi o antioxidante mais efetivo, com um valor de IC50 de 1,62 ± 0,69 µg/mL. Os resultados obtidos mostram que S. convoluta pode ser uma boa fonte de compostos fenólicos antioxidantes. Estudos posteriores serão realizados para se chegar ao isolamento e identificação dos principais constituintes fenólicos dos extratos.

  6. Dialoog läbi seina / Mart Kangro, Jim Ashilevi

    Index Scriptorium Estoniae

    Kangro, Mart, 1974-

    2016-01-01

    Videoblogidest ehk vlogidest, internetist, videomeediumist, distantsist esineja ja publiku vahel, verbaalsest eneseväljandusest, lavastusprotsessist, füüsilisest teatrist ja muust. Mart Kangro ja Jim Ashilevi vestlus

  7. Teadlastele on Saksamaa kogemus hindamatu / Mart Min, Jaan Aru

    Index Scriptorium Estoniae

    Min, Mart, 1943-

    2012-01-01

    Oma muljeid Saksamaalt jagavad Tallinna Tehnikaülikooli professor Mart Min, kes on viibinud õppejõuna Saksamaal ja Frankfurdis Max Plancki instituudis doktorantuuris aju ja teadvust uuriv noorteadlane Jaan Aru

  8. Teadlastele on Saksamaa kogemus hindamatu / Mart Min, Jaan Aru

    Index Scriptorium Estoniae

    Min, Mart, 1943-

    2012-01-01

    Oma muljeid Saksamaalt jagavad Tallinna Tehnikaülikooli professor Mart Min, kes on viibinud õppejõuna Saksamaal ja Frankfurdis Max Plancki instituudis doktorantuuris aju ja teadvust uuriv noorteadlane Jaan Aru

  9. José Martí

    OpenAIRE

    Santos, Maria Angelica Guidolin dos

    2004-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão. Programa de Pós-graduação em Literatura O objetivo deste trabalho é problematizar a intenção formadora da identidade nacional, realizada pelo escritor José Julián Martí y Pérez (1853-1895) do ponto de vista literário, destacando a revista La Edad de Oro, como representante da voz literária do escritor no panorama latino-americano. Quanto à sua produção, destaca-se a diversidade de gêneros li...

  10. Wal-Mart China’s Sustainable Development

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    王彦平

    2014-01-01

    At Wal-Mart, we know that being an ef icient and profitable business and being a good steward of the environment are goals that can work together. In this report, taking China for example, we mainly analyze Wal-Mart China’s sustainable development strategies including market expanding, competitiveness and social responsibilities in China. In addition, we analyze Wal-Mart’s international environment to ensure it has a stable environment.

  11. Estado oxidante e antioxidante de crianças com bronquiolite aguda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rusen Dundaroz

    2013-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: O estresse oxidativo demonstrou contribuir para a patogênese de doenças pulmonares inflamatórias agudas e crônicas. Nosso objetivo foi avaliar o estado oxidante/antioxidante de crianças com bronquiolite aguda por meio de mensuração da capacidade antioxidante total do plasma, estado oxidante total e índice de estresse oxidativo. MÉTODOS: As crianças com bronquiolite aguda encaminhadas para o Departamento de Emergência Pediátrica do hospital universitário entre janeiro e abril 2012 foram comparadas a controles saudáveis de mesma idade. Os pacientes com bronquiolite aguda tiveram essa doença classificada como leve e moderada. O estado oxidante e antioxidante foi avaliado pela mensuração da capacidade antioxidante total do plasma, estado oxidante total e índice de estresse oxidativo. RESULTADOS: Foram incluídas 31 crianças com bronquiolite aguda com idade de três meses a dois anos e 37 crianças saudáveis. O estado oxidante total (EOT foi maior em pacientes com bronquiolite aguda do que no grupo de controle (5,16±1,99 µmol H2O2 em comparação a 3,78±1,78 µmol H2O2 [p = 0,004]. A capacidade antioxidante total (CAT foi significativamente menor em crianças com bronquiolite que no grupo de controle (2,51±0,37 µmol Trolox equivalente/L em comparação a 2,75±0,39 µmol Trolox Eqv/L (p = 0,013. Os pacientes com bronquiolite moderada apresentaram níveis de EOT mais elevados que os com bronquiolite leve e os do grupo de controle (p = 0,03, p < 0,001. Os pacientes com bronquiolite moderada apresentaram níveis de IEO mais elevados que os do grupo de controle (p = 0,015. O nível de saturação de oxigênio de pacientes com bronquiolite foi inversamente correlacionado ao nível de EOT (r = -0,476, p < 0,05. CONCLUSÃO: O equilíbrio entre os sistemas oxidante e antioxidante é interrompido em crianças com bronquiolite moderada, indicando que o fator de estresse poderá ter um papel na patogênese da doença.

  12. ÁCIDOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FRUTO DE PHYSALIS PERUVIANA L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Ivan ROCKENBACH

    2009-06-01

    Full Text Available

    Physalis peruviana (physalis é uma fruta exótica com produção crescente no Brasil, havendo poucos trabalhos científicos realizados sobre a mesma. O objetivo deste estudo foi investigar o potencial antioxidante da fruta physalis e seu perfil de ácidos fenólicos. Foram determinados o conteúdo total de compostos fenólicos através do método Folin-Ciocalteau e a atividade antioxidante através do método ABTS (2,2´azino-bis-3-etilbenzotiazolin 6-ácido sulfônico em diferentes extratos. O perfil de ácidos fenólicos presentes em diferentes frações na fruta também foi determinado. O teor de compostos fenólicos totais obtido para o extrato metanólico foi de 57,9 mg GAE 100g-1 fruta fresca e a atividade antioxidante de 31 μMol g-1. Foram encontrados 10 ácidos fenólicos nas três frações avaliadas, predominando os ácidos salicílico e protocatequínico. A fração de ácidos fenólicos esterificados solúveis apresentou maior conteúdo de fenólicos totais (346,1 mg 100g-1 refletindo na maior atividade antioxidante, expressa como valor TEAC (185,3 μMol 100g-1. Os resultados obtidos mostraram alto conteúdo de fenólicos totais e considerável atividade antioxidante para o fruto physalis, comparáveis a diversas outras frutas tradicionalmente consumidas no Brasil. Assim, o fruto physalis pode ser considerado uma boa fonte de compostos antioxidantes naturais.

  13. Variabilità microsatellitare in popolazioni italiane di martora, Martes martes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Licia Colli

    2003-10-01

    Full Text Available La martora, Martes martes, è un mustelide storicamente presente su gran parte del territorio italiano, soprattutto dove siano presenti foreste mature altamente strutturate e ricche di risorse. Nel corso dei decenni passati, cause quali la deforestazione con conseguente frammentazione dell'habitat, la caccia e la persecuzione da parte dell'uomo hanno portato ad un sensibile declino sia nel numero d'individui sia di popolazioni in tutta l'Europa. Frammentazione degli areali e diminuzione del numero di soggetti costituiscono le cause principali di un limitato flusso genico con conseguente formazione di popolazioni isolate di martora e perdita di variabilità genetica (Kyle et al., 2003. Per queste ragioni la martora risulta attualmente tutelata secondo quanto previsto dalla Convenzione di Berna (appendice III e dalla Direttiva europea 92/43/CEE "Habitats & Species". Di fronte a prospettive di tipo conservazionistico, diventa necessario disporre di metodologie per la valutazione della variabilità residua nella specie a livello d'individui e di popolazioni. Secondo numerosi Autori, i microsatelliti costituiscono marcatori molto efficaci nella descrizione della struttura genetica e della storia demografica di specie (Beaumont & Bruford, 1999; Linares, 1999. Il presente lavoro propone i risultati ottenuti attraverso il confronto di due campioni costituiti da individui di Martes martes provenienti dalla Sardegna (25 esemplari e dal territorio italiano (6 esemplari. L'analisi è stata condotta a livello di 7 loci microsatellitari dinucleotidici polimorfici. Il valore di FST calcolato dal confronto dei due gruppi è risultato pari a 0,102 e ricade nel range di variazione identificato di recente in popolazioni nord-europee di martora (Kyle et al., 2003. L'analisi della varianza molecolare (AMOVA, condotta a due livelli gerarchici, ha permesso in particolare di ripartire la varianza del campione

  14. AvaliaÃÃo do potencial antioxidante de macroalgas marinhas do litoral cearense.

    OpenAIRE

    Kelma Maria dos Santos Pires Cavalcante

    2012-01-01

    As macroalgas marinhas sÃo fontes de compostos com atividade antioxidante como compostos fenÃlicos, pigmentos carotenÃides e vitamina E. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante in vitro de extratos metanÃlicos (50%) de macroalgas cearenses, atravÃs da capacidade de sequestrar o DPPH, habilidade de quelaÃÃo do Ãon ferroso (FIC), poder de reduÃÃo do ferro (FRAP) e degradaÃÃo do β-caroteno. AlÃm disso, tambÃm foi determinado o conteÃdo de compostos fenÃlicos pelo mÃto...

  15. Capacidad antioxidante y principales ácidos fenólicos y flavonoides de algunos alimentos

    OpenAIRE

    Zavaleta, Juana; Muñoz, Ana María; Blanco, Teresa; Alvarado-Ortiz, Carlos; Loja, Bertha

    2005-01-01

    El presente estudio busca determinar la existencia de los antioxidantes: ácido clorogénico, cafeico y ferúlico, de los flavonoides rutina, quercetina y morina, así como la capa­cidad antioxidante de ocho alimentos peruanos. La iden­tificación y cuantificación de los extractos hidroalcohóli­cos se realizó por Cromatografía Líquida de Alta Perfor­mance a 370 nm con fase móvil de agua pH 2,5 y aceto­nitrilo en gradiente utilizando un estándar externo.Se encontró mayor cantidad de ácido clorogéni...

  16. Improving meat quality through natural antioxidants Mejoramiento de la calidad de carne utilizando antioxidantes naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valeria Velasco

    2011-06-01

    Full Text Available Nowadays, consumers are demanding more natural foods, obliging the industry to include natural antioxidants in foods. Natural antioxidants have been used instead of synthetic antioxidants to retard lipid oxidation in foods to improve their quality and nutritional value. This review discusses some aspects of recent research on antioxidant activity of plant extracts and natural compounds to improve meat quality. Many herbs, spices, and their extracts have been reported as having high antioxidant capacity, such as some plants of the Lamiaceae family, e.g., oregano (Origanum vulgare L., rosemary (Rosmarinus officinalis L., and sage (Salvia officinalis L.. The antioxidant activity of these plants is attributed to their phenolic compound content, which includes volatile compounds also known as essential oils. Several factors that cause some differences on the antioxidant activity of plant extracts include: type of solvent used during extraction, measurement method, and number of samples. Some studies have demonstrated that shelf-life and meat quality can be improved by using natural antioxidants in some stages of meat production. The main effects of these compounds are reducing microbial growth and lipid oxidation during storage. Nevertheless, more research is needed to determine antimicrobial activity of natural antioxidants in meat during storage, identify the main metabolic pathway of these compounds, and its effect on other meat quality parameters.Actualmente los consumidores están demandando alimentos más naturales, lo cual ha causado el interés de la industria de incluir antioxidantes naturales en los alimentos para retardar la oxidación de los lípidos, mejorar su calidad y valor nutricional, reemplazando los antioxidantes sintéticos. En esta revisión se discuten algunos aspectos de las investigaciones más recientes acerca de la actividad antioxidante de extractos vegetales y compuestos naturales y su uso para mejorar la calidad de carne

  17. Noored lavastajad ületavad valdkondade piirid / Uku Uusberg, Mart Kase ; intervjueerinud Eero Epner

    Index Scriptorium Estoniae

    Uusberg, Uku, 1984-

    2009-01-01

    Noored lavastajad Uku Uusberg ja Mart Kase oma vastvalminud lavastustest. 19. mail esietendub NO99 teatris Uku Uusbergi kirjutatud ja lavastatud "Pea vahetus" ja Niine 11 kontorihoones Mart Kase kirjutatud ja lavastatud "Startup"

  18. Noored lavastajad ületavad valdkondade piirid / Uku Uusberg, Mart Kase ; intervjueerinud Eero Epner

    Index Scriptorium Estoniae

    Uusberg, Uku, 1984-

    2009-01-01

    Noored lavastajad Uku Uusberg ja Mart Kase oma vastvalminud lavastustest. 19. mail esietendub NO99 teatris Uku Uusbergi kirjutatud ja lavastatud "Pea vahetus" ja Niine 11 kontorihoones Mart Kase kirjutatud ja lavastatud "Startup"

  19. Aceite esencial de tomillo como antioxidante y conservador de hamburguesas funcionales

    OpenAIRE

    Medina, Rosa; Dupertuis, Liliana; Amadio, Claudia; Dip, Gladys; Zimmermann, Mónica; Espejo, Cecilia; Raimondo, Emilia

    2003-01-01

    Para determinar el poder antioxidante y conservante del aceite esencial de tomillo mendocino (Acantholippia seriphioides) en hamburguesas funcionales, conservadas a 4 ± 0.5 °C, se elaboraron medallones utilizando: 83 % carne vacuna 5 % grasa vacuna 5 % salvado de avena 5 % texturizado de soja 2 % sustituto graso 0.08 g NaCl/kg aceite esencial de tomillo (AET) 106 ufc/g ...

  20. Obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Medrano

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar la potencialidad de dos preparados enzimáticos, proteasas de Streptomyces griseus (PSG y de Aspergillus oryzae (Flavourzyme, en la obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja. La reacción de hidrólisis se realizó bajo condiciones controladas de pH, temperatura y tiempo. El grado de hidrólisis (GH% se estimó mediante determinación de grupos amino libres. Los hidrolizados obtenidos se caracterizaron por SDS-PAGE y análisis de sus propiedades antioxidantes por ABTS, ORAC y oxidación de desoxirribosa. Los compuestos fenólicos se determinaron por reacción con Folin-Ciocalteu. El GH% dependió del tiempo de reacción y de la naturaleza del preparado enzimático, con Flavourzyme más activa que PSG (p ≤ 0.05. Se observó una correlación directa entre GH% de Flavourzyme y la acción frente a radicales ABTS e hidroxilos (p ≤ 0.05 de sus hidrolizados. Los hidrolizados de PSG resultaron significativamente más efectivos (p ≤ 0.05 frente a radicales alquilperoxílicos que los de Flavourzyme. No se detectaron diferencias significativas (p>0,05 en las concentraciones de compuestos fenólicos de las muestras, por lo que las diferencias en capacidad antioxidante de los hidrolizados proteicos se pueden asociar a su composición peptídica. Las investigaciones de este equipo remarcan el interés del análisis de fenoles en hidrolizados proteicos con propiedades antioxidantes.

  1. COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE GENÓTIPOS DE CIRIGUELAS (SPONDIA PURPUREA L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quésia Jemima da SILVA

    2012-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de determinar em frutos de 11 genótipos de cirigueleiras o teor de fenólicos totais e o potencial antioxidante foram preparados extratos hidrometanólicos e hidroacetônicos por extração sequencial. A ação antioxidante foi analisada utilizando dois ensaios: sequestro do radical DPPH● (1,1-difenil-2-picrilhidrazil e do radical ABTS+• (2,2’-azino-bis-(3-etilbenzotiazolina-6- acido sulfônico. O extrato obtido do genótipo IPA-10 apresentou maior teor de fenólicos totais (862,31mg EAG.g-1 de polpa, superando, estatisticamente, os extratos dos demais genótipos. Em relação ao percentual de sequestro do radical DPPH●, os extratos dos frutos de todos os genótipos apresentaram forte capacidade antioxidante, tendo em vista que os valores determinados foram superiores a 70%. O comportamento cinético dos extratos dos frutos dos genótipos IPA-2, IPA-3, IPA-4, IPA-5, IPA-6, IPA-7, IPA-8, IPA- 10 e IPA-11 foram classificados como rápidos (TEC50<5 minutos, no entanto, apenas o genótipo IPA-7 apresentou eficiência antirradical super alta. Com relação ao radical ABTS+• todos os genótipos apresentaram apreciável ação antioxidante com destaque para o extrato do genótipo IPA- 10 que demonstrou uma ação superior aos demais genótipos(6.633,87μM TEAC.g-1.

  2. Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos

    OpenAIRE

    Orsini Delgado, María Cecilia

    2015-01-01

    Objetivo general: Analizar distintas condiciones de simulación de la digestión gastrointestinal in vitro de proteínas de amaranto y caracterizar las muestras obtenidas. Objetivos específicos: » Evaluar diferentes condiciones de digestión gastrointestinal simulada sobre un aislado proteico de amaranto, variando relaciones enzimas/sustrato y tiempos de reacción. » Analizar, junto con el grado de hidrólisis, la potencial actividad antioxidante de los dige...

  3. Compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronielli Cardoso Reis

    2015-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de carotenoides totais, vitamina C, polifenóis totais e a atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão. Foram avaliadas quatro variedades melhoradas pertencentes ao grupo Solo (L60, L47-05, L47-08 e H54.78, duas pertencentes ao grupo Formosa (L33 e H36.45 e as variedades comerciais Tainung no1 e Sunrise Solo. Dentre as variedades do grupo Solo, a linhagem L47-08 apresentou elevado teor de carotenoides totais e a variedade Sunrise Solo o maior conteúdo de vitamina C. Dentre as variedades do grupo Formosa, as variedades L33 e H36.45 apresentaram elevada atividade antioxidante, e maiores teores, respectivamente, de polifenóis totais e vitamina C do que a variedade comercial Tainung no1. Os polifenóis totais e a vitamina C apresentaram correlação significativa com a atividade antioxidante dos mamões avaliados

  4. CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN RATAS DIABÉTICAS ROL DE LA VITAMINA E

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Oré Valdivieso

    2014-06-01

    Full Text Available En el presente estudio se analizó el rol antioxidante de la vitamina E, administrada a ratas diabéticas, evaluando los cambios en la glicemia, hemoglobina glicosilada (HbA1c, lipoperoxidación, antioxidantes totales, albúmina y proteínas totales. Se trabajó con 4 grupos de animales de experimentación: I Control, II control más vitamina E (25 mg/día, III Diabético inducidos con estreptozotocina (35 mg/kg y IV Diabético más vitamina E. Después de 8 semanas de tratamiento, con insulina 4 U/kg de peso observamos que en animales diabéticos con suplemento vitamínico mejora la glicemia y disminuyen los niveles de HbA1c. En los grupos diabéticos y control que recibieron vitamina E disminuyen los niveles de lipoperoxidación en un 25%, comparados con los que no recibieron el suplemento. Nuestros resultados sugieren que la vitamina E tiende a mejorar la glicemia, disminuir la HbA1c y peroxidación lipídica y aumenta los antioxidantes totales en el grupo diabético.

  5. El viaje a Marte de Modesto Brocos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaureguízar, Agustín

    2009-12-01

    Full Text Available Modesto Brocos (1852-1936 was a remarkable painter from Santiago de Compostela who emigrated at an early age to Brazil, where he lived, held in high regard, up to his death. In 1930 he published in Valencia, in Castilian, his only work of fiction, an unobtainable Voyage To Mars which is a true socialist utopia. That whole world is established as a single global state, of which he details all that goes from a Constitution to Municipal Ordinances, through the administration of justice, education, health and Women’s Rights, with only one race and one language, and as peculiar a institution as the Agricultural Army or the Humanitarian Sisters.Modesto Brocos (1852-1936 fue un notable pintor compostelano que emigró joven a Brasil y allí vivió respetado hasta su muerte. En 1930 publicó en Valencia, en castellano, su única obra de ficción, un inencontrable Viaje a Marte que es una auténtica utopía socialista. Todo ese mundo está constituido en un solo estado planetario, del que detalla cuanto va de una Constitución a unas Ordenanzas Municipales, pasando por la administración de justicia, la educación, la sanidad y la igualdad de derechos entre los sexos, con una raza única y una lengua única, contando con instituciones tan peculiares como el Ejercito Agrícola o las Hermanas Humanitarias.

  6. Näljane Wal-Mart tahab ka smiley alla kugistada / Erik Aru

    Index Scriptorium Estoniae

    Aru, Erik

    2006-01-01

    USA jaekaubanduskett Wal-Mart tahab oma kaubamärgina registreerida smiley' - kollase naerunäo kujutise. Smiley' leiutajaks peab end Suurbritannias asuva ühemehefirma SmileyWorld omanik Franklin Loufrani. Lisa: Wal-Mart üritab jõukamaid kundesid meelitada. Tabel: Wal-Mart

  7. Avaliação do potencial antioxidante in vitro do composto ciano-carvona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dayane Alves Costa

    2012-12-01

    Full Text Available O presente estudo avaliou o potencial antioxidante in vitro da ciano-carvona contra a formação de substâncias reativas com o ácido tiobarbitúrico (TBARS, radical hidroxila e produção de óxido nítrico. Observou-se que a ciano-carvona (0,9, 1,8, 3,6, 5,4 e 7,2 µg/mL, foi capaz de prevenir a peroxidação lipídica induzida por 2,2’-azobis-2-amidinopropano (AAPH, inibindo a quantidade de TBARS formada. Resultado semelhante foi obtido com o Trolox (140 µg/mL, um análogo sintético hidrofílico do α-tocoferol, que é largamente usado como padrão antioxidante. Este resultado sugere que a ciano-carvona pode exercer um efeito antioxidante contra a peroxidação lipídica in vivo. A ciano-carvona também produziu uma remoção do radical hidroxila, sugerindo uma possível capacidade de proteção contra danos celulares in vitro produzidos por este radical. O Trolox também reduziu significativamente a quantidade deste radical. Em relação à produção de óxido nítrico, foi detectado uma diminuição significativa na produção deste composto pela ciano-carvona, demonstrando uma propriedade antioxidante in vitro, um achado que pode ser explorado para a proteção in vivo das biomoléculas, como lipídios da membrana celular. A ciano-carvona revelou potencial antioxidante in vitro, por meio da capacidade de remoção contra radicais hidroxilas e do óxido nítrico, bem como preveniu a formação de TBARS.

  8. Atividade antioxidante da polpa, casca e sementes do noni (Morinda citrifolia Linn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Barbosa Costa

    2013-06-01

    Full Text Available Na busca pela identificação de novas fontes de antioxidantes naturais e de esclarecer lacunas acerca das reais propriedades benéficas atribuídas ao Noni (Morinda citrifolia Linn, este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização química e avaliar a atividade antioxidante da polpa, casca e sementes do noni. Foram determinadas a composição centesimal (umidade, cinzas, proteínas, carboidratos e lipídios; os compostos bioativos (fenólicos totais, carotenoides totais e vitamina C e a atividade in vitro em extratos aquoso, etanólico e acetônico. Os resultados demonstraram que o Noni possui quantidades significativas de carboidratos (27,21%; 9,70% e 8,37% e de proteínas (2,64%; 2,23%; e 2,24% nas sementes, casca e polpa, respectivamente. A polpa apresentou maior teor de vitamina C (23,1 mg/100g e de carotenoides totais (3,90 mg/100g. No extrato acetônico da polpa, foram quantificados 109,81 mg/100g de fenólicos totais, seguidos pelos extratos acetônicos da casca (76,01 mg/100g, das sementes (28,75 mg/100g e do extrato etanólico da polpa (20,33 mg/100g. Todos os extratos avaliados apresentaram atividade antioxidante in vitro; os extratos acetônico e etanólico da casca e das sementes do Noni apresentaram maior atividade pelo método β-caroteno/ ácido linoleico, enquanto o extrato etanólico da polpa teve maior atividade antioxidante pelo ensaio DPPH e ABTS, e o extrato acetônico da polpa, pelo método ABTS. O noni é um fruto com significativo teor de compostos fenólicos totais que apresentam atividade antioxidante in vitro.

  9. Capacidade antioxidante celular da rutina frente ao dano oxidativo induzido em linhagens mutantes de Saccharomyces cerevisiae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    George Laylson da Silva Oliveira

    2016-07-01

    Full Text Available A rutina é um tipo de flavonoide encontrado nas plantas e de grande interesse farmacológico, já que muitas propriedades têm sido atribuídas a rutina, incluindo antialérgica, anti-inflamatória, antitumoral e principalmente antioxidante. O objetivo deste estudo foi proporcionar um maior conhecimento sobre a capacidade antioxidante celular da rutina utilizando linhagens de S. cerevisiae proficiente e deficiente em defesas antioxidantes. As linhagens de S. cerevisiae (Sodwt, Sod1∆, Sod2∆, Sod1∆Sod2∆, Cat1∆, Sod1∆Cat1∆ foram expostas as várias concentrações da rutina em três diferentes condições de tratamento (pré-tratamento, co-tratamento e pós-tratamento e assim verificar se a rutina inibe o efeito oxidativo do peróxido de hidrogênio, permitindo o aumento da sobrevivência das linhagens testadas. Os resultados obtidos mostram que a rutina diminui significativamente os danos oxidativos nas linhagens de S. cerevisiae nas condições de pré-tratamento, co-tratamento e pós-tratamento, demonstrando que a rutina apresenta uma elevada capacidade antioxidante celular, sendo importante na proteção ao estresse oxidativo induzido.Palavras-chave: Rutina. S. cerevisiae. capacidade antioxidante. ABSTRACTCellular antioxidant capacity of rutin against the oxidative damage induced in mutant strains of Saccharomyces cerevisiaeRutin is a type of flavonoid found in plants and of great pharmacological interest since many properties have been attributed rutin, including antiallergic, antiinflammatory, antitumor and antioxidant primarily. The aim of this study was to provide greater insight into the cellular antioxidant capacity of rutin using strains of S. cerevisiae proficient and deficient in antioxidant defenses. The strains of S. cerevisiae (Sodwt, Sod1Δ, Sod2Δ, Sod1ΔSod2Δ, Cat1Δ, Sod1ΔCat1Δ were exposed to various concentrations of rutin in three different conditions of treatment (pre-treatment, co-treatment and post

  10. The MARTE VNIR Imaging Spectrometer Experiment: Design and Analysis

    CERN Document Server

    Brown, Adrian J; Dunagan, Stephen

    2014-01-01

    We report on the design, operation, and data analysis methods employed on the VNIR imaging spectrometer instrument that was part of the Mars Astrobiology Research and Technology Experiment (MARTE). The imaging spectrometer is a hyperspectral scanning pushbroom device sensitive to VNIR wavelengths from 400-1000 nm. During the MARTE project, the spectrometer was deployed to the Rio Tinto region of Spain. We analyzed subsets of 3 cores from Rio Tinto using a new band modeling technique. We found most of the MARTE drill cores to contain predominantly goethite, though spatially coherent areas of hematite were identified in Core 23. We also distinguished non Fe-bearing minerals that were subsequently analyzed by X-ray diffraction (XRD) and found to be primarily muscovite. We present drill core maps that include spectra of goethite, hematite, and non Fe-bearing minerals.

  11. Capacidade antioxidante de hortaliças usualmente consumidas Antioxidant capacity of vegetables commonly consumed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enayde de Almeida Melo

    2006-09-01

    Full Text Available Como objetivo de avaliar a capacidade antioxidante de 15 hortaliças comercializadas na Cidade do Recife, extratos metanólicos foram testados quanto a atividade antioxidante em sistema modelo beta-caroteno/ácido linoléico e a habilidade de seqüestrar o radical estável 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH. Todas as hortaliças investigadas exibiram propriedade antioxidante, entretanto a ação foi diferenciada entre os vegetais. Os extratos metanólicos da couve folha, tomate, batata, couve-flor, repolho verde, espinafre e alface crespa, com percentual de inibição superior a 70%, foram os mais eficazes em seqüestrar o radical livre. Os extratos metanólicos da alface lisa, cebola branca e vagem apresentaram ação moderada (60-70% de inibição, enquanto que a cebola roxa, chuchu, pepino e cenoura exibiram a mais fraca capacidade de seqüestrar o radical DPPH. No sistema modelo beta-caroteno/ácido linoléico, os extratos metanólicos do espinafre e couve-folha exibiram a mais elevada atividade antioxidante (superior a 70%. Ação antioxidante moderada (60-70% foi exibida pelos extratos da alface lisa, cebola branca e couve-flor, enquanto que os do chuchu, cenoura, pepino, tomate e vagem, com atividade inferior a 60%, foram considerados com fraca ação antioxidante. As hortaliças testadas podem ser vistas como fontes dietéticas de antioxidantes que podem trazer benefícios à saúde, portanto o seu consumo deve ser estimulado.This study was carried out to determine the antioxidant capacity of 15 vegetables commonly consumed in Recife - PE, Brazil. Methanol extracts were screened for their antioxidant activity using two tests: DPPH free radical scavenging and beta-carotene/linoléico acid assay. All vegetables showed antioxidant properties however the action was differentiated among the kinds of vegetables. The methanol extracts of collard greens, tomatoes, potatoes, cauliflowers, green cabbage, spinach and lettuce "crespa" had the

  12. Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Moreno

    2014-10-01

    Full Text Available Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima, gulupa (Passiflora edulis Sims, aguacate variedad Hass (Persea America Mill, lulo (Solanum quitoense Lam., tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt y uchuva (Physalis peruviana L fueron empleadas para realizar el estudio del contenido total de fenoles, por el método de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por los métodos químicos: DPPH (2,2-difenil-2-picrilhidrazilo y FRAP (poder antioxidante para reducir iones férricos, y por los métodos biológicos: oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL e inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de Saccharomyces cerevisiae. Se encontró que el extracto de curuba presentó el mayor contenido total de fenoles con un valor de 683,48 ± 18,48 mg equivalentes de ácido gálico/100 g muestra B.H. (Base Húmeda. En cuanto a los ensayos de actividad antioxidante el extracto de aguacate presentó mayor actividad por el método DPPH con un valor de 165,10 ± 4,36 µmol Trolox/100 g muestra B.H., mientras que el extracto de curuba presentó la mayor actividad antioxidante por el método FRAP con un valor de 148,07 ± 12,07 µmol Trolox/g muestra B.H. En el ensayo de oxidación de LDL los extractos de curuba y uchuva presentaron la mayor capacidad de inhibición en la oxidación de dichas lipoproteínas con un valor de 1,61 ± 0,01 y 1,46 ± 0,06 nmol TMP (Tetrametoxipropano/g muestra B.H., respectivamente. En el ensayo de inhibición del estrés oxidativo sobre el crecimiento de S. cerevisiae los extractos de aguacate, curuba y gulupa tuvieron el mayor efecto protector obteniéndose una concentración celular de 1,96 ×107 células/mL, 1,86 × 107 células/mL y 1,54 × 107 células/mL, respectivamente, comparados con lo encontrado al emplear ácido ascórbico como antioxidante sintético, con el cual se obtuvo 0,99 × 107 células/mL. De los extractos estudiados los que

  13. Techonolgy of Qualea grandiflora Mart. (Vochysiaceae seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Dousseau

    2013-03-01

    Full Text Available Qualea grandiflora Mart. (Vochysiaceae, commonly known as "pau-terra", is an arborous species native to the Brazilian savannah which possess commercial interests, as it can be used either as an ornamental or as a medicinal plant. "Pau-terra" can also be used in the heterogeneous reforestation of areas which are destined for restoration of permanent preservation degraded areas. Propagation studies with this species are scarce, being necessary then further clarification regarding the factors that influences the germination process. In this context, the objective of this work was to evaluate the influence of different temperatures, substrates and light conditions on seed germination. We selected light brown seeds which were subjected to different interactions between temperatures (15-25, 20-30, 25 and 30°C, substrate (paper, sand and vermiculite and light (light and dark. All seeds were later dry-incubated at 32°C for 3, 6 and 12 hours. After treatments, seeds were kept in BOD at 58% RH and the following parameters were calculated: germination (%G and germination speed index (GSI; the formation of normal and abnormal seedlings and the number dead seeds. Interaction was observed for all variables. In the optimum temperature range, the seeds behaved as photoblastic neutral or indifferent. Under alternating temperatures, darkness enhanced the germination, especially when combined with the lower temperatures. We noted that the sowing in sand, at 25°C, allowed the maintenance of suitable combinations of germination and seedling development. With respect to desiccation tolerance, "pau-terra" seeds presented an orthodox behavior, with a linear increase of the vigor as function of drying.

  14. Efecto antioxidante y antihipertensivo de diferentes compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen 'in vitro'

    OpenAIRE

    González Gómez-Navarro, Cecilia

    2009-01-01

    Consta de 2 estudios in vitro:1. La valoración de la capacidad antioxidante de 19 compuestos fenólicos del AOV, mediante la Lag Phase de los dienos conjugados de la LDL inducida por Cu2+. Los compuestos fenólicos con mayor actividad antioxidante son, en orden decreciente: luteolina, rutina, hidroxitirosol, oleuropeína y 3,4-DHPEA-EDA. La mezcla de estos 5 compuestos incrementa en 1.8 veces la suma de la Lag Phase de cada uno de los compuestos fenólicos individualmente (p

  15. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE AMEIXA E MAÇÃ NO DESENVOLVIMENTO DE FITOCOSMÉTICO PARA A PELE

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Estudos relacionados ao retardo do envelhecimento da pele a partir de fitonutrientes presentes no extrato vegetal compreendem cada vez mais uma amplitude significativa. Nesse compendio, a cosmetologia moderna tem se concentrado na fabricação de produtos capazes de prevenir e aumentar as barreiras de proteção natural da pele, voltando-se aos antioxidantes naturais de extratos de plantas devido à sua baixa toxicidade em relação aos antioxidantes sintéticos. Pesquisas recentes têm demonstrado um...

  16. La historia orbital de Deimos y la oblicuidad de Marte

    Science.gov (United States)

    Brunini, A.; Yokoyama, T.

    Recientemente, se ha demostrado mediante extensas integraciones numéricas, que la rotación de Marte pasó repetidamente por estados caóticos de movimiento, debido al pasaje por zonas de resonancia spin - órbita. En dichas circunstancias, la oblicuidad marciana pudo haber sufrido grandes excursiones de varias decenas de grados. Las consecuencias de dichas variaciones son de extrema importancia en el contexto de la búsqueda de manifestaciones de vida fósil en dicho planeta. El estudio de la dinámica orbital del satélite más exterior de Marte, Deimos, nos ha permitido comprobar, en el marco de las distintas teorías sobre su orígen, que la oblicuidad de Marte dificilmente pudo haber sufrido variaciones que la aparten más de 10o respecto de actual valor. Este resultado parece ser mucho más robusto que las simulaciones numéricas de Touma y Wisdom asi como las de Laskar y Robutel, lo que permite poner cotas más severas a la evolución paleoclimática de Marte.

  17. Mart Sander ei tea oma saate tulevikku / Heili Sibrits

    Index Scriptorium Estoniae

    Sibrits, Heili, 1977-

    2002-01-01

    Muusikasaatest "Tähed muusikas". Mart Sanderi juhitav MTÜ Bel-Etage suurprojektidest 2002. aasta maist augustini: Sir Arthur Sullivani koomilisest ooperist "Trial by Jury" ("Vandekohus") ja Lionel Moncktoni muusikalist "The Arcadians" ("Arkaadlased"). Sander juhib BBC Eurovisioni-eelset saadet eesti muusikast

  18. José Martí: modernidade e utopia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariza Veloso

    2011-08-01

    Full Text Available O artigo trata da trajetória intelectual e política de José Martí. Busca analisar as rupturas que o mesmo introduziu no campo cultural da América Latina, ao reescrever as relações entre civilização e barbárie, assim como entre literatura, história e política. Utilizou-se da crônica jornalística como arma de combate para introduzir um discurso novo que apontasse para outra modernidade, onde os grupos subalternos e esquecidos pudessem transformar-se em atores sociais, protagonistas da história latino-americana.The article deals with José Martí's intellectual and political trajectory. I aim at analyzing the breakthroughs that brought Martí to the Latin American cultural field by motivating him not only to redraw the civilization barbarism lines but also to redefine the connections between literature, history and politics. As I attempt to demonstrate, Martí deployed the newspaper chronic as a weapon to introduce a new discourse that sought to highlight the existence of an alternative modernity, whereby subaltern and forgotten groups could become social actors and protagonists of Latin American history.

  19. Nitrogen phytoremediation by water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms)

    NARCIS (Netherlands)

    Fox, L.J.; Struik, P.C.; Appleton, B.L.; Rule, J.H.

    2008-01-01

    The phytoremediation potential of water hyacinth, Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, was examined in two independent studies under nitrogen (N) rates of 0, 40, 80, 100, 150, 200, and 300 ppm. A modified Hoagland solution was added to ponds containing water hyacinths which were rated and measured we

  20. Nitrogen phytoremediation by water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms)

    NARCIS (Netherlands)

    Fox, L.J.; Struik, P.C.; Appleton, B.L.; Rule, J.H.

    2008-01-01

    The phytoremediation potential of water hyacinth, Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, was examined in two independent studies under nitrogen (N) rates of 0, 40, 80, 100, 150, 200, and 300 ppm. A modified Hoagland solution was added to ponds containing water hyacinths which were rated and measured

  1. Atividade antioxidante de Jacaranda decurrens Cham., Bignoniaceae Antioxidant activity of Jacaranda decurrens Cham., Bignoniaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane Alves de Carvalho

    2009-06-01

    Full Text Available Muitas doenças e processos degenerativos estão associados à superprodução de espécies reativas de oxigênio (ERO o que tem estimulado vários grupos de pesquisa a investigarem o potencial antioxidante de substâncias produzidas por diversas famílias da flora mundial. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante de extrato bruto hidroalcoólico de folhas de Jacaranda decurrrens e de frações obtidas a partir desse extrato, pelo método espectrométrico de descoloração do radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH. A atividade antioxidante (91% do extrato bruto e da fração Jd-2 foi semelhante à atividade obtida com o padrão rutina, na concentração de 1 mg/L (92,56%. A fração Jd-3 quando comparada com as outras frações apresentou maior atividade antioxidante em concentrações igual ou abaixo de 2,5 mg/L. A atividade antioxidante das amostras está relacionada à presença dos triterpenos ácidos ursólico e oleanólico presentes no extrato bruto e nas frações Jd-1 e Jd-2 e também a flavonóides glicosilados contidos na fração Jd-3. Este é o primeiro trabalho demonstrando a atividade antioxidante de extrato de folhas de Jacaranda decurrens.Since many diseases and degenerative processes have been associated to the overproduction of reactive oxygen species (ROS many research groups are motivated to investigate the antioxidant potential of substances produced by several families of the world flora. The aim of this work was to evaluate the antioxidant activity of crude hydroalcoholic extract of Jacaranda decurrrens leaves and fractions obtained from that extract, using the free radical DPPH (2,2-difenyl-1-picrylhydrazyl through spectrometric discoloration method. Results confirmed that either the crude extract or fractions of the extract presented antioxidant activity. The antioxidant activity (91% demonstrated by the crude extract was equivalent to the antioxidant activity determined for fraction

  2. Efecto antiinflamatorio y antioxidante del extracto hidroalcohólico de Petiveria alliacea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Zaa

    2013-06-01

    Full Text Available Los radicales libres y el daño oxidativo están relacionados con la muerte celular, siendo la peroxidación lipídica un mecanismo que lleva a la destrucción oxidativa de la membrana celular. Además, en procesos inflamatorios, uno de los primeros estadios es la permeabilidad vascular incrementada (formación del edema seguido de la extravasación de los fluídos, migración de leucocitos al sitio dañado y liberación de proteínas pro-inflamatorias. Evaluamos el efecto antioxidante y antiinflamatorio para Petiveria alliacea“mucura”. Para el efecto antioxidante, se evaluó la formación de especies reactivas al ácido tiobarbitúrico como indicador de la peroxidación lipídica. Dosis 200mg/mL de Petiveria alliaceadisminuyó significativamente en un 42% los niveles de MDA comparado con el agua (control negativo. En la evaluación antiinflamatoria, se indujo la inflamación por inyección de car-ragenina (solución al 1%, en la parte subplantar de ratones y en la “bolsa de aire subcutánea” de ratas para la inflamación aguda y crónica respectivamente. En la evaluación antiinflamatoria hay una máxima reducción del edema en un 23,26% a las 4 horas del tratamiento. Para la inflamación crónica hay una reducción del 25,9% y 29,5% del peso y volumen del exudado extraído, respectivamente, así como una reducción del 24% de peso de tejido fibroso. Estos resultados evidencian efecto antioxidante y antiinflamatorio de Petiveria alliacea.

  3. nfluencia de antioxidantes en la estabilidad oxidativa del aceite de chia ( Salvia hispanica L . por rancimat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eudes Villanueva

    2017-01-01

    Full Text Available La rancidez oxidativa, conocida como autooxidación, es la principal causa de deterioro d e aceites y grasas, la que puede controlarse mediante el empleo de antioxidantes incrementando la estabilidad oxidativa y vida en anaquel. El aceite de chía es rico en ácidos grasos poli - insaturados (PUFAs, particularmente en omega - 3 (ω - 3 y omega - 6 (ω - 6 beneficiosas para la salud humana, pero también los PUFAs favorecen a la reacción de autooxidación. E l objetivo de e ste trabajo fue determinar el efecto de antioxidantes sintéticos y de origen natural a concentración de 200 ppm de etoxiquina (EQ, butilhi drixianisol (BHA, butilhidroxitolueno (BHT y fortium (FT, sobre el índice de estabilidad oxidativa (OSI del aceite de chía por rancimat a diferentes temperaturas (90, 100 y 110 °C. El método rancimat está incluido en los estándares AOCS Cd 12b - 92, deb ido a su facilidad de uso y reproducibilidad permite evaluar el OSI en un periodo relativamente corto. Los resultados muestran que entre el BHT y EQ, así como entre el BHA y FT no presentan diferencia estadísticamente significativa (p ≤ 0,05. Siendo el BH T el antioxidante que incrementó en mayor proporción el OSI del aceite de chía, con un factor de protección (FP de 1,30, 1,26 y 1,29 para las diferentes temperaturas aplicadas y con una energía de activación (Ea de 82,75 kJ/mol, por lo tanto, se recomend aría su uso .

  4. Potencial antioxidante y antimicrobiano de extractos acuosos e hidroalcohólicos de granadilla (Passiflora ligularis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Andrés Cabrera Navarro

    2014-09-01

    Full Text Available En el estudio se determinó la actividad antioxidante y antimicrobiana en extractos acuosos e hidroalcohólicos de Passiflora ligularis. Se utilizó el método de extracción por reflujo, empleando como solventes agua y etanol a 35% (v/v y 70% (v/v. Como material vegetal fueron utilizadas hojas y flores. Los resultados mostraron que tanto los extractos acuosos como los hidroalcoholicos presentan compuestos fenólicos, alcanzando contenidos máximos de 14.32 mg Eq Ac. Gal/g materia seca. También se determinaron los contenidos máximos de flavonoides totales equivalentes a 10.47 mg Eq Vitexina/g materia seca, en extractos hidroalcohólicos. La actividad antioxidante in vitro de los extractos fue evaluada utilizando la metodología de captación del radical libre (DPPH y poder reductor férrico (FRAP. En ambas metodologías se determinó que los extractos hidroalcohólicos presentan mayor actividad. El ensayo de actividad antimicrobial mostró que los extractos de P. ligularis tienen la capacidad de reducir el crecimiento tanto de E. coli (ATCC 25922 como de S. aureus (ATCC 25923, encontrando principalmente que los extractos acuosos poseen mayor poder de inhibición microbial que los hidroalcohólicos. En este trabajo también se observó correlación entre los fenoles y la actividad antioxidante (FRAP.

  5. AVANCES EN LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIEZ ESPECIES DE LA FAMILIA STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Sotero

    2012-12-01

    Full Text Available En el trabajo, se presentan los resultados de evaluación de la actividad antioxidante de diez especies de la familia Sterculiaceae, y que comprende en algunos casos a la corteza, raíz y hojas. La determinación de la actividad antioxidante se realizó mediante secuestro de radicales libres del DPPH a 250000 μg/ml  y 3000 μg/ml. Los resultados indican que las mejores actividades en cortezas fueron T. obovatum con y T. subincanum, alcanzando 37,34 y 22,9% de inhibición, en hojas: H. swietenoides con 17,5%  de inhibición, en raíces  T. subincanum y T. obovatum con 68,3% y 13,81% de inhibición. Se pude deducir que en términos generales los compuestos fenólicos participan activamente en la actividad antioxidante. En cuanto a la concentración de polifenoles en cortezas, las mejores concentraciones la presentan H. swietenoides (43,72%,  T. obovatum (37,88 μg/g, T.subincanum (19,89 μg/g y T. speciosum (19,78 μg/g. En cuanto a la concentración de polifenoles en hojas se observa que H. swietenoides, S. frondosa, T.subincanum y T. speciosum, presentan concentraciones  entre 14,08 y 66-05 μg/g. La concentración de polifenoles en hojas para  T.subincanum,  S. frondosa, S. apeibophylia y T.obovatum, varió entre 10,80 a 59,92 μg/g.

  6. AVANCES EN LA EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIEZ ESPECIES DE LA FAMILIA STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Sotero

    2012-12-01

    Full Text Available En el trabajo, se presentan los resultados de evaluación de la actividad antioxidante de diez especies de la familia Sterculiaceae, y que comprende en algunos casos a la corteza, raíz y hojas. La determinación de la actividad antioxidante se realizó mediante secuestro de radicales libres del DPPH a 250000 μg/ml y 3000 μg/ml. Los resultados indican que las mejores actividades en cortezas fueron T. obovatum con y T. subincanum, alcanzando 37,34 y 22,9% de inhibición, en hojas: H. swietenoides con 17,5% de inhibición, en raíces T. subincanum y T. obovatum con 68,3% y 13,81% de inhibición. Se pude deducir que en términos generales los compuestos fenólicos participan activamente en la actividad antioxidante. En cuanto a la concentración de polifenoles en cortezas, las mejores concentraciones la presentan H. swietenoides (43,72%, T. obovatum (37,88 μg/g, T.subincanum (19,89 μg/g y T. speciosum (19,78 μg/g. En cuanto a la concentración de polifenoles en hojas se observa que H. swietenoides, S. frondosa, T.subincanum y T. speciosum, presentan concentraciones  entre 14,08 y 66-05 μg/g. La concentración de polifenoles en hojas para T.subincanum,  S. frondosa, S. apeibophylia y T.obovatum, varió entre 10,80 a 59,92 μg/g.

  7. Perfil sazonal da atividade de antioxidante in vitro de algas da famÃlia Caulerpaceae

    OpenAIRE

    Rebeca Larangeira Lima

    2015-01-01

    As macroalgas sÃo fontes de molÃculas bioativas com propriedades antioxidantes, muitas das quais apresentam variaÃÃes ao longo do ano. Cinco algas verdes do gÃnero Caulerpa (C. cupressoides, C. mexicana, C. prolifera, C. racemosa e C. sertularioides) foram coletadas mensalmente na Praia do Pacheco, de janeiro a dezembro de 2006. ApÃs as coletas, elas foram transportadas para o laboratÃrio, lavadas com Ãgua corrente para retirada de impurezas e epÃfitas e liofilizadas. Os extratos algÃceos for...

  8. Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante das sementes da Carpotroche brasiliensis (Raddi)

    OpenAIRE

    2012-01-01

    p. 170-176 Introdução: A Carpotroche brasiliensis é uma árvore nativa brasileira, utilizada na medicina popular. Objetivo: avaliar a qualidade nutricional, fatores antinutricionais, teor de compostos fenólicos e determinar atividade antioxidante das sementes da planta. Metodologia: As sementes foram divididas em amostra natural (CB) e liofilizada (CBL). A composição centesimal e teor de ácido oxálico foram realizados em triplicata, segundo normas do Instituto Adolfo Lutz. O ácido ...

  9. CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CALIDAD POST-DESCONGELACIÓN DEL SEMEN EQUINO CRIOPRESERVADO CON QUERCETINA Y ERGOTIONEINA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Restrepo

    2016-01-01

    Full Text Available Se evaluó la capacidad antioxidante y la calidad post-descongelación del semen equinocriopreservado con quercetina y ergotioneina. Nueve eyaculados provenientes de trescaballos criollos colombianos se criopreservaron bajo tres tratamientos: ergotioneina (100μM, quercetina (100 μM y control (sin antioxidante. Posteriormente a la descongelaciónse evaluaron los siguientes parámetros: la capacidad antioxidante total (CAT delsemen mediante el ensayo del ácido 2,2´-azino-bis-[3-etilbenzotiazolina]-6-sulfónico(ABTS•+; la movilid ad total (MT; la movilidad progresiva (MP; la hiperactividad(HA y las velocidades curvilínea (VCL, lineal (VSL y media (VA P mediante el sistemacomputarizado SCA®; además, la integridad estructural de la membrana y la integridadacrosómica por microscopia de fluorescencia mediante las sondas SYBR/IP y FITC/PNA , respectivamente; la morfología mediante la tinción eosina-nigrosina y la integridadfuncional de membrana a través de la prueba hipoosmótica (HOS. Se realizó el ajustede modelos lineales generalizados (GLM y la comparación de medias por Tukey. LaCAT (μmol trolox/ml del semen descongelado fue superior para la ergotioneina (4,0 ±0,3 y la quercetina (3,9 ± 0,4, respecto del control (2,6 ± 1,5. Para la MT se encontróuna media superior para la ergotioneina (70,3 ± 11,2 %, respecto a la quercetina (63± 10,5 % y al control (66,1 ± 11,2 % (P < 0,05. Para MP, HA, VCL, VSL y VA P, eltratamiento control presentó valores superiores a los tratamientos con antioxidantes (P< 0,05. Se concluye que la ergotioneina y la quercetina incrementan la CAT e influyensobre la movilidad y la cinética post-descongelación del semen equino.

  10. TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE POLPAS CONGELADAS DE FRUTAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. A. MELO

    2008-12-01

    Full Text Available

    Polpas congeladas de frutas comercializadas na Cidade do Recife-PE foram submetidas à determinação do teor de fenólicos totais e da capacidade de seqüestrar o radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH. Todas as polpas de frutas exibiram quantidades relevantes de polifenóis, no entanto, as de acerola, caju e ciriguela exibiram os mais elevados teores destes constituintes. As polpas de acerola, caju, ciriguela, goiaba, manga, pitanga e uva, diluídas em água, exibiram forte capacidade de seqüestro do radical DPPH (>70%, estatisticamente semelhante à do BHT e do ácido ascórbico. As polpas de cajá e graviola apresentaram moderada ação (50–70%, enquanto que as de tangerina e de abacaxi exibiram a menor ação, integrando, juntamente com a de maracujá, o grupo das polpas com fraca capacidade antioxidante (<50%. O extrato metanólico, obtido a partir dos resíduos resultantes da fi ltração das polpas diluídas em água, de todas as polpas, exceto a de uva e de cajá, cujo extrato aquoso exibiu forte capacidade de seqüestro, também apresentou forte ação antioxidante, estatisticamente semelhante à capacidade antioxidante do BHT e ácido ascórbico. Com base nos resultados obtidos, as polpas congeladas de frutas podem ser vistas com uma importante fonte de antioxidante dietético.

  11. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE GOIABA (PSIDIUM GUAJAVA L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosilda Josefa NASCIMENTO

    2010-11-01

    Full Text Available

    Como o objetivo de avaliar o potencial antioxidante de resíduo agroindustrial de goiaba (semente, extratos hidroacetônico, hidrometanólico hidroetanólico e aquoso, obtidos por extração seqüencial, foram submetidos à quantificação do teor de fenólicos totais e a determinação da atividade antioxidante, utilizando dois ensaios: co-oxidação β-caroteno/ácido linoléico e inibição da peroxidação do ácido linoléico. Os extratos hidroacetônico e hidrometanólico exibiram o maior teor de fenólicos totais (5.317,27 e 2.176,46µg mL-1, respectivamente, enquanto que o aquoso e hidroetanólico os mais baixos teores destes constituintes, sendo, portanto, estes últimos excluídos dos experimentos. Em sistema da co-oxidação β-caroteno/ácido linoléico, o extrato hidroacetônico exibiu o mais elevado percentual de inibição da oxidação (81,95%. A cinética da reação revelou que estes extratos, com valores de F1 inferior a 1, são eficientes no início do processo oxidativo, porém exibem atividade pró-oxidante na etapa de propagação da reação em cadeia. O extrato hidroacetônico associado ao BHT em quantidades inferiores a 40mg. L-1 exibe atividade antioxidante estatisticamente semelhante a do BHT na concentração de 100mg.L-1. A ação do extrato hidroacetônico (74,32% e 80,13% sobre a peroxidação do ácido linoléico foi superior a do extrato hidrometanólico (50,50% e 73,70%, nas duas concentrações testadas (140 e 240mg.L-1. Em meio lipídico, o extrato hidroacetônico exibe ação antioxidante relevante, entretanto, apresenta eficiência apenas na etapa inicial da oxidação.

  12. Determinación de la capacidad antioxidante de la Passiflora ligularis (granadilla)

    OpenAIRE

    Guija, Emilio; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM; Troncoso, Luzmila; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM; Oliveira, Gisela; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM; Soberón, Mercedes; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM; Flores, Juana; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM; Núñez, Marco; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM

    2013-01-01

    Objetivos: Determinar la actividad antioxidante de la Passiflora ligularis. Diseño: Descriptivo, observacional. Institución: Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, UNMSM. Material biológico: Passiflora ligularis (granadilla). Intervenciones: Se separó la parte comestible de la fruta, la que fue homogenizada con agua destilada, centrifugada y el sobrenadante usado para realizar las diferentes determinaciones analíticas, tales como, los niveles de compuestos an...

  13. ?cidos grasos, actividad antioxidante y antibacterial en extractos de verdolaga. (Portulaca Oleracea)

    OpenAIRE

    Moncayo Esp?n, Cristian Roberto

    2015-01-01

    Desde tiempos prehist?ricos las plantas medicinales han sido utilizadas para el tratamiento de diversas afecciones. Estas plantas han sido objeto de un sin n?mero de investigaciones con el fin de encontrar propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antimutag?nicas. Portulaca oleracea o verdolaga, es una hierba nativa, rica en ?cidos grasos omega3 y vitaminas, que ha sido usada con fines medicinales. En el Ecuador, un pa?s rico en biodiversidad, se han encontrado dos especies end?micas perte...

  14. Valoración de la actividad antioxidante de verduras silvestres

    OpenAIRE

    Morales, Patricia; Fernández-Ruiz, Virginia; Sánchez Mata, María de Cortés; Cámara Hurtado, Montaña; Carvalho, Ana Maria; Pardo de Santayana, Manuel; Tardío, Javier; Isabel C. F. R. Ferreira

    2013-01-01

    En los últimos años se han llevado a cabo diversos estudios para evaluar el potencial nutricional y funcional de las plantas silvestres comestibles. Algunas de ellas son una buena fuente de compuestos bioactivos y han demostrado tener una interesante actividad biológica como antioxidantes. Por ello, este trabajo tiene como objetivo principal evaluar la actividad biológica in vitro de la parte comestible de 20 verduras silvestres tradicionalmente consumidas en la Península Ibérica, cuantifica...

  15. Obesidad en embarazo y adolescencia: Estudio de ácidos grasos y vitaminas antioxidantes

    OpenAIRE

    Guerendiain Margni, Marcela Esther

    2013-01-01

    [spa] Objetivo: El principal objetivo de esta tesis fue estudiar la relación de los ácidos grasos y de las vitaminas liposolubles antioxidantes y carotenoides plasmáticos con la obesidad en la etapa gestacional y la adolescencia. Además, se planteó desarrollar un método analítico para analizar vitaminas y carotenoides en muestras de plasma. Metodología: Por una parte, se incluyeron 165 mujeres embarazadas (normopeso, sobrepeso y obesas) de 18 a 44 años de edad, y 162 recién nacidos. Se determ...

  16. Papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer

    OpenAIRE

    Llacuna Duran, Laura

    2012-01-01

    La naturaleza de la asociación entre radicales libres y cáncer es compleja y paradójica ya que parece que los radicales libres y el estrés oxidativo pueden inducir cáncer, pero al mismo tiempo las células transformadas, es decir las células cancerosas, generan más radicales libres que las células normales. Compuestos endógenos antioxidantes, entre ellos el glutatión y lisozima pueden limitar los efectos del estrés oxidativo, pero estos sistemas pueden ser rápidamente acaparados por elevadas c...

  17. Propiedades nutricionales y antioxidantes de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

    OpenAIRE

    Bartolo Estrella, Dolly Elisa

    2013-01-01

    El objetivo de esta revisión fue detallar las propiedades nutricionales y antioxidantes de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen). La cañihua es uno de los granos andinos menos estudiados y más nutritivos, debido a su contenido y calidad proteica. Esta planta a causa de su crecimiento en condiciones climáticas extremas, como en el altiplano (4000 m.s.n.m.), probablemente ha desarrollado una protección natural contra la oxidación. Los reportes indican que la cañihua tiene una calidad pro...

  18. Estudo das propriedades antioxidante e antimicrobiana de extractos de Mentha Cervina

    OpenAIRE

    Rocha, Joana Sofia Martins da

    2011-01-01

    A Mentha cervina L. Opiz (Lamiaceae) é um tipo de menta que cresce selvagem nas margens dos rios nas regiões do noroeste da Península Ibérica. É uma planta aromática utilizada para fins culinários, especialmente para aromatizar pratos de peixe, e pelas suas propriedades medicinais em infusões com propriedades digestivas. O objectivo principal deste trabalho foi analisar a actividade antioxidante e antimicrobiana de extractos da Mentha cervina - aquosos, hidroetanólicos e óleo essencial -, de ...

  19. Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales

    OpenAIRE

    Elizabeth Moreno; Ortiz, Blanca L.; Luz P. Restrepo

    2014-01-01

    Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), gulupa (Passiflora edulis Sims), aguacate variedad Hass (Persea America Mill), lulo (Solanum quitoense Lam.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt) y uchuva (Physalis peruviana L) fueron empleadas para realizar el estudio del contenido total de fenoles, por el método de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por los métodos químicos: DPPH (2,2-difenil-2-picrilhidrazilo) y FRAP (po...

  20. Mart Laar : teatavad erimeelsused on parteis olnud juba mõnda aega / Mart Laar ; interv. Kerttu Rannamäe

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2007-01-01

    Küsimused puudutavad Mart Laari ilmajäämist välisministri kohast, erimeelsusi IRL-is, Riigikogu spiikri ja ministrikohtade jagamist, ministrikandidaate Jaak Aaviksood ja Jüri Pihli, koalitsioonilepingut ja Keskerakonna arvamust selle kohta, Milton Friedmani auhinnaraha. M. Laar peab õigeks, et riigikogu võimu ja autoriteeti tuleb tugevdada ning edendada parlamentaarset mõtteviisi

  1. Mart Laar : teatavad erimeelsused on parteis olnud juba mõnda aega / Mart Laar ; interv. Kerttu Rannamäe

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2007-01-01

    Küsimused puudutavad Mart Laari ilmajäämist välisministri kohast, erimeelsusi IRL-is, Riigikogu spiikri ja ministrikohtade jagamist, ministrikandidaate Jaak Aaviksood ja Jüri Pihli, koalitsioonilepingut ja Keskerakonna arvamust selle kohta, Milton Friedmani auhinnaraha. M. Laar peab õigeks, et riigikogu võimu ja autoriteeti tuleb tugevdada ning edendada parlamentaarset mõtteviisi

  2. Development of U-Mart System with Plural Brands and Plural Markets

    Science.gov (United States)

    Akimoto, Yoshihito; Mori, Naoki; Ono, Isao; Nakajima, Yoshihiro; Kita, Hajime; Matsumoto, Keinosuke

    In this paper, we first discuss the notion that artificial market systems should meet the requirements of fidelity, transparency, reproducibility, and traceability. Next, we introduce history of development of the artificial market system named U-Mart system that meet the requirements well, which have been developed by the U-Mart project. We have already developed the U-Mart system called “U-Mart system version 3.0” to solve problems of old U-Mart systems. In version 3.0 system, trading process is modularized and universal market system can be easily introduced.However, U-Mart system version 3.0 only simulates the single brand futures market. The simulation of the plural brands and plural markets has been required by lot of users. In this paper, we proposed a novel U-Mart system called “U-Mart system version 4.0” to solve this problem of U-Mart system version 3.0. We improve the server system, machine agents and GUI in order to simulate plural brands and plural markets in U-Mart system version 4.0. The effectiveness of the proposed system is confirmed by statistical analysis of results of spot market simulation with random agents.

  3. Micropropagação de Croton antisyphiliticus Mart. Micropropagation of Croton antisyphiliticus Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Taíce Gonçalves de Oliveira

    2011-10-01

    Full Text Available Croton antisyphiliticus Mart. ex M. Arg., conhecido popularmente como pé-de-perdiz, é uma planta medicinal nativa do Cerrado, cuja raiz é utilizada na forma de decoctos para combater infecções do aparelho reprodutor masculino e feminino. A coleta da planta é realizada de forma extrativista e não há trabalhos a respeito da sua conservação. O objeto do trabalho foi estabelecer um protocolo de micropropagação de Croton antisyphiliticus. Foram avaliados o efeito de diferentes concentrações das citocininas, o tamanho do recipiente para o cultivo in vitro, o co-cultivo e a posição da gema em relação ao desenvolvimento dos explantes, bem como a influência do AIB no enraizamento in vitro e a aclimatização dos explantes. O melhor desenvolvimento in vitro foi obtido com explantes do tipo gema apical, co-cultivadas em meio MS suplementado com BAP (1µM, em frasco tipo pote. O enraizamento foi obtido em meio MS sem regulador vegetal e a aclimatização pode ser realizada em solo do cerrado com brotações sem a presença de raízes desenvolvidas in vitro.Croton antisyphiliticus Mart. ex M. Arg., popularly known as "pé-de-perdiz", is a native medicinal plant of Cerrado, whose root is used in the form of decoctions against infections of the male and female reproductive. The collection of the plant is carried through of extractives form and there are no studies regarding its conservation. The aim of this study was to establish a micropropagation protocol of C. antisyphiliticus. The effect of different concentrations of cytokinins, the size of the container for the in vitro culture, co-cultivation and bud position in relation to the development of the explants, as well as the influence of AIB on in vitro rooting and acclimatization of explants were evaluated. The best development in vitro was obtained with apical explants co-cultivated on MS medium supplemented with BAP (1µM in bottle type pot. Rooting was achieved on MS medium without

  4. Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais constituintes bioativos de algumas variedades de frutas cítricas

    OpenAIRE

    Duzzioni, Alexandra Gelsleichter [UNESP

    2009-01-01

    As frutas cítricas são muito consumidas e apreciadas por todo o mundo, não só devido ao seu paladar agradável como também ao seu valor nutricional. São fontes de constituintes bioativos que podem atuar como antioxidantes em defesa ao nosso organismo. Existem relatos principalmente sobre os fitoquímicos e o potencial antioxidante das laranjas, no entanto as tangerinas, que também apresentam estes constituintes e atividade antioxidante, ainda são pouco estudadas. O Brasil se destaca na produção...

  5. Influência de dieta enteral suplementada com arginina e antioxidantes sobre a cicatrização cutânea experimental

    OpenAIRE

    Claudia Cristina Alves Pereira

    2006-01-01

    Introdução: Arginina e antioxidantes estão associados à melhora funcional de cicatrização. Formulação enteral suplementada com arginina e antioxidantes tem sido proposta para corrigir déficit nutricional e garantir substratos ideais para uma boa cicatrização. Ainda não existem informações disponíveis sobre os possíveis mecanismos envolvidos. Objetivo: Avaliar o efeito da nutrição enteral suplementada com arginina e antioxidantes sobre o processo de cicatrização de feridas cutâneas em ratos nu...

  6. Especiarias como antioxidantes naturais: aplicações em alimentos e implicação na saúde

    National Research Council Canada - National Science Library

    Del Ré, P.V; Jorge, N

    2012-01-01

    ... de matérias-primas e identificação de novos compostos antioxidantes. As reações de oxidação não são uma preocupação exclusiva das indústrias alimentícias, seu estudo é também amplamente necessário para evitar...

  7. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE AMEIXA E MAÇÃ NO DESENVOLVIMENTO DE FITOCOSMÉTICO PARA A PELE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Romario Victor Pacheco Antero

    2011-01-01

    Full Text Available Estudos relacionados ao retardo do envelhecimento da pele a partir de fitonutrientes presentes no extrato vegetal compreendem cada vez mais uma amplitude significativa. Nesse compendio, a cosmetologia moderna tem se concentrado na fabricação de produtos capazes de prevenir e aumentar as barreiras de proteção natural da pele, voltando-se aos antioxidantes naturais de extratos de plantas devido à sua baixa toxicidade em relação aos antioxidantes sintéticos. Pesquisas recentes têm demonstrado uma variedade de substâncias presentes em frações vegetais de maçã (Malus doméstica e ameixa (Prunus Doméstica como os compostos fenólicos, aos quais podem ser atribuídas as propriedades antioxidantes. Assim, o presente trabalho sustenta-se em uma abordagem fitoquímica de ambos os frutos, e uma manipulação fitocosmética agregando o caráter potencial antioxidante dos extratos vegetais.

  8. Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes por idosos institucionalizados = Consumption of food with antioxidant properties institutionalized elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa, Mariane

    2014-01-01

    Conclusões: Encontrou-se inadequação no consumo da maioria dos micronutrientes com propriedades antioxidantes. É importante estabelecer estratégias de educação nutricional e adequação do cardápio dos idosos institucionalizados para corrigir essas deficiências

  9. Compostos fenólicos e capacidade antioxidante em frutos de tomateiros mutantes fotomorfogenéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Dias

    2015-05-01

    Full Text Available Compostos fenólicos e capacidade antioxidante são mecanismos de defesa das plantas aos danos do estresse oxidativo. Os compostos fenólicos são sintetizados pela via dos fenilpropanoides, cuja enzima chave, fenilalanina amônia liase, é influenciada pela luz e ação de fotorreceptores, como o fitocromo. O objetivo do presente trabalho é avaliar a concentração de compostos fenólicos e a capacidade antioxidante de frutos de microtomateiro selvagem, cultivar "Micro-Tom" (MT, e seus mutantes fotomorfogenéticos high pigment 1 (hp1, super-responsivo a eventos mediados por luz e aurea (au, deficiente quantitativo em fitocromos. Vinte frutos maduros de cada genótipo (MT, hp1 e au foram utilizados para as análises, realizadas em triplicata. Para quantificação dos compostos fenólicos totais, foi utilizado o método de Folin-Ciocalteu e a capacidade antioxidante foi realizada pelos métodos Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP e 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH. Os frutos do mutante hp1 apresentaram maiores conteúdos de compostos fenólicos totais e também maior capacidade antioxidante em relação à cultivar selvagem ("MT" e ao mutante au, o qual não diferiu significativamente da cultivar "MT".

  10. Capacidad antioxidante y contenido de fenoles totales de Hyptis spp., P. Heptaphyllum, T. Panamensis, T. Rhoifolia, y Ocotea sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geovanna Tafurt García

    2015-05-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluó la posible correlación entre las actividades antioxidantes, el contenido de fenoles totales (CFT y la composición química de Lamiaceae (H. conferta, H. dilatata, H. mutabilis, H. suaveolens, Burseraceae (P. heptaphyllum, T. rhoifoila, T. panamensis y Lauraceae (Ocotea sp.. Para los extractos etanólicos obtenidos por maceración en frio y evaporación a sequedad, la Capacidad Antioxidante Equivalente al Trolox o la Actividad Antioxidante Total (AAT, fueron determinadas mediante un ensayo colorimétrico con el catión radical ABTS, la Concentración Efectiva (EC50 fue evaluada con el radical DPPH, y el Contenido de Fenoles Totales (CFT, fue establecido mediante el método de Folin-Ciocalteu. Tanto la AAT como la EC50 estuvieron altamente correlacionados con el CFT. Las cortezas de T. rhoifolia y T. panamensis mostraron las capacidades antioxidantes más altas. Las Burseraceae spp. mostraron los TPC más altos y las Lamiaceae (Hyptis spp. mostraron los TPC más bajos.

  11. Efecto de algunos antioxidantes para conservar la viabilidad en semillas de Tabebuia rosea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Trujillo Enrique

    1989-12-01

    Full Text Available Varios experimentos de laboratorio se llevaron a cabo con el objeto de evaluar la eficiencia de los antioxidantes carbón
    activado, L-ciste ína, ácido ascórbico, ácido cítrico aplicados solos o en mezclas y del almacenamiento al vacío bajo condiciones de luz y oscuridad para evitar la pérdida de
    viabilidad de las semillas de Tabebuia rosea Sert. Los frutos se recolectaron de diez árboles localizados en la región de Garagoa, Boyacá y se trajeron al laboratorio donde la
    extracción de la semilla, secamiento y almacenamiento
    se realizaron bajo condiciones de luz o de oscuridad. Una vez aplicados los tratamientos la semilla se almacenó a 10°C
    y se hicieron pruebas de qerrninación a los 60, 90, 120, 150 y 180 días. Se encontró que el uso de estos compuestos antioxidantes efectivamente favorecen la conservación
    de la viabilidad de las semillas de ocobo y que el mejor tratamiento fue la combinación de empaque y almacenamiento al vacío y oscuridad, lo cual comprueba que tanto el oxígeno como la luz tienden a deteriorar la
    viabilidad de las semillas ricas en grasas.

  12. Actividad antioxidante de las vitaminas C y E y de la provitamina A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1993-04-01

    Full Text Available As a continuation of the study of natural antioxidants, this paper includes vitamin C (ascorbic acid, vitamin E (tocopherols and tocotrienols, and provitamin A (β-carotene, lutein, zeaxanthin, isozeaxanthin, lycopene, astaxanthin and cantaxanthin and, as well as those derivatives of these which have been described as antioxidants, either used as food additives or protectans of cell membranes (in vivo. Their role as inhibitors of chain reactions of prooxidant radicals by irreversible reaction or quenching of such radicals is discussed. Finally, patents registered during the last years for these compounds, their derivatives and synergists are cited.

    Siguiendo el estudio de los antioxidantes naturales, se incluyen en este trabajo la vitamina C (ácido ascórbico, la vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles y la provitamina A (β-caroteno, luteína, zeaxantina, isozeaxantina, licopeno, astaxantina y cantaxantina, así como de los derivados de estos compuestos que han sido descritos como antioxidantes, bien sea en productos alimentarios o de otros usos, bien en la protección de membranas celulares o subcelulares (in vivo. Se discute su papel como inhibidores de la reacción en cadena de los radicales prooxidantes, por reacción irreversible o por secuestro de estos radicales. Finalmente, se citan las patentes registradas en los últimos años para estos compuestos, sus derivados y sinergistas.

  13. Consumo de antioxidantes durante tratamento quimioterápico Antioxidants consumption during chemotherapy treatment

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Cavali Rohenkohl

    2011-06-01

    Full Text Available RACIONAL: O câncer é definido como enfermidade multicausal crônica, em que as células possuem crescimento descontrolado. Resulta de vários fatores, sendo um dos principais, a dieta inadequada. As fases de iniciação, promoção e progressão de carcinogênese têm sido frequentemente relacionadas ao estresse oxidativo. OBJETIVO: Verificar o consumo de antioxidantes em pacientes com câncer durante os diferentes ciclos de quimioterapia. MÉTODOS: Estudo descritivo exploratório, incluindo pacientes em tratamento quimioterápico em ambulatório de quimioterapia. Para investigar o consumo de antioxidantes foi elaborado um questionário de frequência alimentar semi-quantitativo (QFASQ e uma ficha de anamnese clinica - nutricional. RESULTADOS: Amostra foi composta por 30 pacientes com idade média de 56,4±2,3 anos. De acordo com o consumo diário representado pelos ciclos, houve adequado consumo de vitamina C, vitamina E e Zinco e inadequado consumo de vitamina A e Selênio. Ao dividir a tabela estudada segundo os quatro quartis de consumo diário de antioxidantes, houve consumo adequado de vitamina A em 25% da amostra e inadequado de vitamina C, vitamina E, zinco em 25% da amostra e de também selênio em todos os ciclos. Entre as fontes alimentares consideradas ricas nos antioxidantes estudados, as mais consumidas foram cenoura, espinafre, mamão, laranja, óleo de soja, óleo de girassol, carne vermelha, queijo e carne de frango. CONCLUSÃO: A população estudada atingiu o consumo diário recomendado para os antioxidantes analisados quando dividida nos ciclos do tratamento, mas houve porcentagem alta de consumo inadequado quando dividida nos quartis. Desta forma, a orientação nutricional é um fator indispensável para auxiliar na prevenção e controle do câncer.BACKGROUND: The cancer is defined as chronic multifactorial disease, in which cells have uncontrolled growth. Several factors contribute to its development, one of them is

  14. Design and implementation of fishery rescue data mart system

    Science.gov (United States)

    Pan, Jun; Huang, Haiguang; Liu, Yousong

    A novel data mart based system for fishery rescue field was designed and implemented. The system runs ETL process to deal with original data from various databases and data warehouses, and then reorganized the data into the fishery rescue data mart. Next, online analytical processing (OLAP) are carried out and statistical reports are generated automatically. Particularly, quick configuration schemes are designed to configure query dimensions and OLAP data sets. The configuration file will be transformed into statistic interfaces automatically through a wizard-style process. The system provides various forms of reporting files, including crystal reports, flash graphical reports, and two-dimensional data grids. In addition, a wizard style interface was designed to guide users customizing inquiry processes, making it possible for nontechnical staffs to access customized reports. Characterized by quick configuration, safeness and flexibility, the system has been successfully applied in city fishery rescue department.

  15. José Martí y la ciencia

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Nuestro José Martí, ejemplo de una formación humanística integral, escribió en una carta a María Mantilla:”Donde yo encuentro poesía mayor es en los libros de ciencia…” Martí vio la ciencia como un fenómeno social y consideró que el desarrollo científico técnico debía estar en función de la satisfacción de las necesidades de las grandes mayorías. Su sistemática voluntad  de cultivarse, de tratar de entender al mundo y no sólo de vivirlo, de razonarlo, fue el motor principal que llevaría a Ma...

  16. In vitro cytotoxic, antioxidant and antiviral effects of Pterocaulon alopecuroides and Bidens segetum extracts Efeitos citotóxico, antioxidante e antiviral in vitro de extratos de Pterocaulon alopecuroides e Bidens segetum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane Silva Silveira

    2009-06-01

    Full Text Available Pterocaulon alopecuroides (Lamark De Candolle and Bidens segetum Mart. ex Colla are two species belonging to the Asteraceae family. Extracts from those two species were evaluated to their cytotoxic, antioxidant and antiviral activities. All the extracts assayed have shown a very high cytotoxity against RBL-2H3 cell line. The antioxidant assay pointed out a really high activity of the ethyl acetate extracts for B. segetum and P. alopecuroides. This can be partially explained due to the high content of coumarins, at least for P. alopecuroides. None of the total ethanol extracts from B. segetum showed significant activity against the two strains of Herpes simplex virus (Types 1 and 2 resistant to acyclovir. P. alopecuroides ethanol extract was also inactive against the Herpes simplex virus type 1 resistant to acyclovir. However, this extract presented inhibitory activity against the Herpes simplex virus type 2 resistant to acyclovir. From the ethanol crude extract of P. alopecuroides, it was possible to isolate 7-(2',3'-dihidroxy-3'-methylbutyloxy-6-methoxycoumarin, which was tested in the same conditions, showing a viral inhibitory rate almost twice bigger than the P. alopecuroides sample for HSV-2-ACVr. The coumarin was also active against HSV-1-ACVr. Those results provide further evidence of the importance of Pterocaulon alopecuroides and Bidens segetum as medicinal plants.Pterocaulon alopecuroides (Lamark De Candolle e Bidens segetum Mart. ex Colla são duas espécies pertencentes à família Asteraceae. Os extratos dessas duas espécies foram avaliados quanto às suas atividades citotóxica, antioxidante e antiviral. Todos os extratos analisados apresentaram citotoxidade muito alta contra linhagens de células RBL-2H3. O ensaio de atividade antioxidante demonstrou uma alta atividade das frações em acetato de etila de B. segetum e P. alopecuroides. Isso pode ser parcialmente explicado pelo alto conteúdo de cumarinas, ao menos para P

  17. The Evolving Food Chain: Competitive Effects of Wal-Mart's Entry Into The Supermarket Industry

    OpenAIRE

    Noel, Michael; Basker, Emek

    2007-01-01

    We analyze the effect of Wal-Mart's entry into the grocery market using a unique stor-level price panel data set. We use OLS and two IV specifications to estimate the effect of Wal-Mart's entry on competitors' prices of 24 grocery items across several categories. Wal-Mart's price advantage over competitors for these products averages approximately 10%. On average, competitors' response to Wal-Mart's entry is a price reduction of 1-1.2%, mostly due to smaller-scale competitors: the response...

  18. Mart Jaanson. Nikaia-Konstantinoopoli usutunnistuse ladinakeelse normteksti grammatiline, teoloogiline ja muusikaline liigendamine / Toomas Siitan

    Index Scriptorium Estoniae

    Siitan, Toomas, 1958-

    2015-01-01

    Arvustus: Jaanson, Mart. Nikaia-Konstantinoopoli usutunnistuse ladinakeelse normteksti grammatiline, teoloogiline ja muusikaline liigendamine. Tartu : University of Tartu Press, 2014 (Dissertationes theologiae universitatis Tartuensis ; 30)

  19. Maytensifolone, a new triterpene from Maytenus distichophylla Mart. ex Reissek

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Duarte, Marcelo Cavalcante; Tavares, Josean Fechine; Madeiro, Sara Alves L.; Costa, Vicente Carlos O.; Barbosa Filho, Jose Maria; Silva, Marcelo Sobral da, E-mail: marcelosobral.ufpb@gmail.com [Universidade Federal da Paraiba (UFPB), Joao Pessoa, PB (Brazil). Departamento de Ciencias Farmaceuticas; Agra, Maria de Fatima [Universidade Federal da Paraiba (UFPB), Joao Pessoa, PB (Brazil). Centro de Biotecnologia. Departamento de Biotecnologia; Braz Filho, Raimundo [Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ (Brazil). Lab. de Ciencias Quimicas

    2013-10-15

    Phytochemical study of the leaves of Maytenus distichophylla Mart. ex Reissek led to the isolation of the new triterpene 3,16,21-trioxo-6{beta},12{alpha}-dihydroxy-1-en-friedelane, named maytensifolone, along with the known triterpenes 3-oxofriedelane, 3,12-dioxofriedelane, 3{beta}-hydroxyfriedelane, 3-oxo-29-hydroxyfriedelane, 3-oxo-12{alpha}-hydroxyfriedelane and 3-oxo- 30-hydroxyfriedelane. Their structural identification was based on spectroscopic methods and comparison with literature data. (author)

  20. Attalea blepharopus Mart. (Arecaceae) from Bolivia revisited since Martius

    OpenAIRE

    MORAES, R. M.; Pintaud, Jean-Christophe

    2016-01-01

    Populations in Bolivia of an Attalea Kunth species (Arecaceae) with regularly spaced pinnae were historically assigned to Attalea butyracea (Mutis) Wess. Boer, which also occurs in Colombia, western Venezuela and northern Ecuador. During a recent fieldtrip to the Chapare province in Cochabamba department (central Bolivia), we visited the Yuracare people's territory that Alcide d'Orbigny mentioned as harboring a large and distinct palm, Attalea blepharopus Mart. Based on its morphology, we rec...

  1. Molecular identification of Trichinella britovi in martens (Martes martes) and badgers (Meles meles); new host records in Poland.

    Science.gov (United States)

    Moskwa, Bożena; Goździk, Katarzyna; Bień, Justyna; Bogdaszewski, Marek; Cabaj, Władysław

    2012-12-01

    Trichinella larvae were detected in a marten (Martes martes) and a badger (Meles meles) in Poland. The animals were found dead following car accidents. All examined animals derived from the Mazurian Lake district, north-east Poland, near the village Kosewo Górne where Trichinella infection were earlier confirmed in wildlife; red foxes and wild boars. The muscle samples were examined by artificial pepsin-HCl digestion method. The parasites were identified as Trichinella britovi by multiplex polymerase chain reaction method. Larvae were found in two out of three martens and one out of seven examined badgers. This is the first report of the identification of Trichinella britovi larvae from martens and badgers in Poland.

  2. Sensibilidad a la temperatura de los fenoles totales y de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de los hongos comestibles Clitocybe geotropa, Hygrophorus gliocyclus y Clitocybe alexandrii

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Medida de los fenoles totales, la capacidad antioxidante y antirradicalaria de las setas comestibles Clitocybe geotropa, Hygrophorus gliocyclus, Clitocybe alexandrii, mediante los métodos Folin–Ciocalteau, CUPRAC y DPPH y estudio de la degradación a diferentes temperaturas y tiempos de los fenoles totales y pérdida de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de, Clitocybe geotropa, Hygrophorus gliocyclus, Clitocybe alexandrii, mediante los métodos Folin–Ciocalteau, CUPRA...

  3. Trichinella britovi biomass in naturally infected pine martens (Martes martes) of Latvia.

    Science.gov (United States)

    Kirjušina, Muza; Bakasejevs, Eduards; Pezzotti, Patrizio; Pozio, Edoardo

    2016-11-15

    Parasites of the genus Trichinella are cosmopolitan nematodes infecting primarily wild animals, which represent the main reservoirs of these zoonotic pathogens. To investigate the transmission patterns of Trichinella spp. from wild to domestic animals and to humans and for the risk assessment of these parasites in a geographical area, it is important to know the number of possible transmission events deriving from carcasses of infected hosts. For this purpose, the evaluation of the larval biomass in reservoir hosts is needed. No data is available on how to estimate the biomass of Trichinella spp. larvae in muscles of naturally infected animals. The aim of this study was to evaluate the larval biomass in naturally infected pine martens (Martes martes) of Latvia, in which the prevalence of Trichinella britovi infection was over 50%. Single muscles or group of muscles (abdomen, back, diaphragm, intercostal muscles, muscles from the head, left and right shoulders, lower and upper parts of the forelimbs and hind limbs, neck, rump with tail, and base and tip of the tongue) were collected from five skinned and eviscerated carcasses of T. britovi infected pine martens. Muscles were entirely removed from the bones and weighted. Each muscle or group of muscles was separately digested to detect the larvae per gram (LPG). Using linear regression, the larval burden in each muscle or group of muscles was evaluated to measure the possible prediction of the total animal larval burden (both as total number of larvae and as average LPG). All muscles were significantly predictive of the total burden with high "goodness of fit" (all adjusted R2>0.80; P≤0.01), and the left shoulder provided the highest adjusted R2 (0.999). Then, to estimate the Trichinella britovi biomass in the pine marten population of Latvia, recent literature data on prevalence (56.2%, 95% CI: 47.8-64.3) and geometric mean LPG (1.26, 95% CI: 0.89-1.79) in the limb muscles of a sample representative of the whole

  4. Extracción de antioxidantes a partir de subproductos del procesado de la almendra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bartolomé, Begoña

    2007-06-01

    Full Text Available In this work, 8 different solvents/mixtures have been tested for the extraction of antioxidants from by-products derived from the industrial processing of almonds (skin or seed coating, brown hull, and green shell cover or mesocarp. The oxygen radical absorption capacity (ORAC as well as the phenolics content of the extracts has been determined. The extracting solution methanol/HCl (1000:1, v/v was the most effective for the almond skin and shell, whereas, for the hull, it corresponded to acetone/water (50:50, v/v, resulting in ORACFluorescein values of 0.467, 1.45 and 0.0504 mmol of Trolox/mg, respectively. At the same time, the mixtures acetone/water exhibited the highest content of total polyphenols and proanthocyanidins for the three by-products studied. Finally, results have shown that the by-products derived from almond processing, in particular, the skin and shell, posses a similar antioxidant capacity to that of grape by-products which are currently used in the development (or production of antioxidant products.En este trabajo se han ensayado 8 disolventes/mezclas distintas para la extracción de antioxidantes a partir de los subproductos derivados del procesado industrial de la almendra (piel, cáscara y mesocarpio. Se ha determinado la capacidad de absorción de radicales oxígeno (ORAC de los extractos, así como su contenido fenólico. La solución extractante metanol/HCl (1000:1, v/v resultó más efectiva para la piel y el mesocarpio, mientras que para la cáscara lo fue la mezcla acetona/agua (50:50, v/v, dando lugar a valores ORACFluoresceína de 0,467, 1,45 y 0,0504 mmol de Trolox/mg, respectivamente. Por otro lado, las mezclas acetona/agua presentaron los valores más altos de polifenoles totales y proantocianidians para los tres subproductos ensayados. Finalmente, se concluye que los subproductos del procesado de la almendra, en particular, la piel y el mesocarpio, poseen una capacidad antioxidante similar a los subproductos

  5. Review of Nuria del Campo Martínez: Illocutionary Constructions in English: Cognitive Motivation and Linguistic Realization (2013)

    DEFF Research Database (Denmark)

    Jensen, Kim Ebensgaard

    2014-01-01

    A review of Nuria del Campo Martínez: Illocutionary Constructions in English: Cognitive Motivation and Linguistic Realization (2013)......A review of Nuria del Campo Martínez: Illocutionary Constructions in English: Cognitive Motivation and Linguistic Realization (2013)...

  6. Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em diferentes genótipos de amoreira-preta (Rubus sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Vizzotto

    2012-09-01

    Full Text Available Tendo em vista que alguns compostos fenólicos encontrados em amora-preta são benéficos para a saúde humana, este estudo foi conduzido com o propósito de quantificar os teores de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante em diferentes genótipos produzidos por 10 seleções e 4 cultivares de amoreira-preta com ou sem espinhos. Quanto aos resultados, pode-se observar que, dentre as seleções e cultivares de amoreira-preta com espinho, a seleção S16/96 apresentou o maior teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Dentre as seleções sem espinho, a S17/01 e a S02/96 apresentaram os maiores valores, não diferindo da S12/01 para a atividade antioxidante. Não houve diferença estatística para os teores de compostos fenólicos totais e atividade antioxidante, quando comparadas entre si as seleções e as cultivares de amoreira-preta com espinhos. A correlação entre o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante nas amoras-pretas estudadas é baixa, indicando presença de outros fitoquímicos e/ou vitaminas que podem influenciar o poder antioxidante.

  7. Efeito antioxidante da ficocianina em pescado salgado-seco Antioxidant effect of phycocianin on dried-salted fish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Telma Elita Bertolin

    2011-08-01

    Full Text Available A conservação e o armazenamento de alimentos com elevados teores lipídicos podem conduzir ao desencadeamento do processo oxidativo, causando modificações nas características sensoriais e redução da vida útil dos mesmos. A ficocianina é um pigmento extraído da microalga Spirulina platensis que apresenta propriedades antioxidantes, por isso, objetivou-se verificar o efeito antioxidante da ficocianina durante o armazenamento do pescado salgado. O pescado salgado foi produzido com o peixe Pacu (Piaractus mesopotamicus, Holmberg, 1887, o qual foi submetido a 5 tratamentos (T1: sem adição de antioxidante, T2: com adição de antioxidante sintético BHT na concentração de 0,01%, T3, T4 e T5: com a adição de ficocianina nas concentrações de 0,5%, 1% e 1,5%, respectivamente. As amostras foram analisadas nos tempos: zero, 30 d e 60 d de armazenamento através do índice de TBA. Pelos resultados observou-se que a presença do antioxidante natural ficocianina ocasionou uma inibição no processo de oxidação lipídica, com índices de TBA, estatisticamente iguais (p>0,05 ao tratamento com uso de antioxidante sintético.Conservation and storage of food with a lipidic content may unchain oxidative processes, causing modifications of sensorial characteristics and reduction of useful life. Phycocianin is a pigment of Spirulina platensis, which presents antioxidant proprieties. The objective of this work was to verify the antioxidant effect of phycocyanin during the storage of salted fish. The salted fish was produced with the pacu species (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887, which was submitted to 5 treatments (T1: without addition of antioxidant; T2: with addition of synthetic antioxidant BHT in the concentration of 0.01%, T3, T4 and T5: with addition of phycocianin at concentrations of 0.5%, 1% and 1.5% respectively. Samples were analyzed at zero (0, 30 and 60 days of storage determining the physics-chemical quality through the index

  8. Estudio de la suplementación de la dieta materna con cerveza sin alcohol, su efecto sobre el metabolismo oxidativo materno infantil y sobre las propiedades antioxidantes de la leche humana

    OpenAIRE

    Hernández Aguilar, Maria Teresa

    2015-01-01

    INTRODUCCION: Tras el nacimiento, el ser humano necesita el aporte de antioxidantes que le ayuden a hacer frente al daño oxidativo. La leche humana es la fuente esencial de antioxidantes para el recién nacido pero su composición varía con el estado nutricional y la dieta maternos. Se ha observado que el contenido en antioxidantes y la capacidad antioxidante total de la leche humana, son mayores en el calostro y menores en la leche segregada por la madre en los días y meses posteriores. Es p...

  9. MAMÃO “FORMOSA” MINIMAMENTE PROCESSADO ACRESCENTADO DE ANTIOXIDANTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kamila Ferreira Chaves

    2011-03-01

    Full Text Available Além de permitir um melhor aproveitamento e agregar valor ao fruto, o produto minimamente processado é mais prático. O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade físico-química de mamão “Formosa” minimamente processado adicionado de antioxidante. Após o preparo os mamões foram embalados e armazenados durante 24, 48, 72 e 96 horas a 5 e 10 °C. Paralelamente foi realizada a adição de ácido cítrico e ascórbico, ambos na concentração de 2%, e realizada as análises físico-químicas de acordo com as metodologias propostas pelo Instituto Adolfo Lutz. Houve diferença (p

  10. Capacidade antioxidante e qualidade pós-colheita de abacate 'Fuerte'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério Lopes Vieites

    2012-06-01

    Full Text Available A capacidade antioxidante e a qualidade pós-colheita do abacate 'Fuerte' foram avaliadas. Os frutos foram mantidos sob temperatura ambiente (24 ± 1 ºC e sob refrigeração em 10 ± 1 ºC e 90±5% UR e avaliados durante 15 dias. Determinaram-se a perda de massa e a taxa respiratória. As características físico-químicas avaliadas foram acidez total titulável (AT, sólidos solúveis (SS, ratio, pH, firmeza, atividade da enzima polifenoloxidase (PPO, cor (L, a* e b*, fenólicos totais e atividade antioxidante (AA por DPPH·. Nas duas condições de armazenamento, o pico respiratório ocorreu no 9º dia.Os frutos mantidos sob temperatura refrigerada apresentaram menor perda de massa e maior firmeza em relação àqueles em temperatura ambiente. O comportamento respiratório refletiu na redução dos valores de AT e no conteúdo de SS que diminuíram a partir do pico de respiração. Os valores de pH aumentaram como consequência da diminuição da AT. Os valores de luminosidade mantiveram-se elevados, observando-se diminuição do componente de cor verde na polpa com o armazenamento. A atividade da PPO diminuiu com o armazenamento. Os valores de AA variaram de 17,6 a 68,7%. O conteúdo de fenólicos totais diminuiu após o pico respiratório, e valores crescentes de AA foram observados mesmo após o 9º dia.

  11. Compostos antioxidantes em frutos de acessos de caramboleira em diferentes ambientes de Pernambuco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Severino de Lira Júnior

    2014-12-01

    Full Text Available A polpa da carambola contém compostos químicos com propriedades antioxidantes importantes à saúde humana, contra o envelhecimento celular e a prevenção de doenças. Este trabalho objetivou avaliar o fruto de acessos de caramboleira quanto às concentrações de compostos antioxidantes. Foram analisadas as concentrações de ácido ascórbico, carotenoides totais, flavonoides, fenólicos totais e taninos em cinco acessos selecionados de carambola, cultivada em três distintas regiões edafoclimáticas de Pernambuco. Os acessos de carambola diferiram significativamente entre si, quanto às concentrações de ácido ascórbico, fenólicos totais e taninos. A significância para os efeitos de ambiente confirmou que os locais de cultivo são heterogêneos, em relação ao potencial produtivo de frutos com diferentes concentrações médias de ácido ascórbico, flavonóis, fenólicos totais e taninos. A interação significativa entre genótipos e ambientes indica que os acessos de carambola apresentam respostas diferenciadas às concentrações de ácido ascórbico, flavonóis, fenólicos totais e taninos, quando cultivadas em diferentes locais. As condições de cultivo da Estação Experimental do IPA Itambé e os acessos IPA-7.2, IPA-22.3 proporcionaram as maiores concentrações de ácido ascórbico, fenólicos totais e taninos.

  12. Estabilidad oxidativa de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados omega 3, frente a antioxidantes naturales Estabilidade oxidativa de ovos enriquecidos com ácidos graxos poliinsaturados ômega 3, frente a antioxidantes naturais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena Bernal Gómez

    2003-12-01

    Full Text Available Fueron alimentadas 192 gallinas ponedoras de 22 semanas de edad, de linaje comercial Babcock, durante 30 días con dietas de 0 (cero y 12,7% de semilla de linaza molida que corresponde a 0 y 5% de aceite de linaza, respectivamente. Fueron definidos 8 tratamientos: 4 grupos con 12,7% de semilla de linaza (control/sin antioxidante; BHA+BHT, 100+100 ppm; orégano, 200 ppm; romero, 200 ppm y 4 grupos sin semilla de linaza, pero utilizando los mismos antioxidantes. Este estudio fue realizado con el objetivo de verificar la eficacia del uso de antioxidantes naturales provenientes del orégano y del romero en la protección contra el deterioro oxidativo de la fracción lipídica de las yemas de los huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados omega 3 (PUFA É-3. El grado de oxidación lipídica fue determinado a través de la prueba TBARS (substancias reactivas con ácido tiobarbitúrico. Según los resultados obtenidos, fue verificada diferencia significativa en la reducción del grado de oxidación lipídica de las yemas de huevo en todos los tratamientos con antioxidantes, cuando se compara con el control. Por lo tanto, los extratos de los condimentos, romero y orégano, pueden ser utilizados satisfactoriamente para obtener huevos enriquecidos con PUFA É-3, mejorando la estabilidad lipídica.Foram alimentadas 192 galinhas poedeiras de 22 semanas de idade da linhagem comercial Babcock, durante 30 dias com dietas constituídas de 0 (zero e 12,7% de semente de linhaça moída correspondente a 0 e 5% de óleo de linhaça, respectivamente. Foram definidos 8 tratamentos: 4 grupos com 5% de óleo de linhaça (controle/sem antioxidante; BHA+BHT, 100+100 ppm; orégano, 200 ppm; alecrim, 200 ppm e 4 grupos sem óleo de linhaça, mas utilizando os mesmos antioxidantes. Este estudo foi realizado com o objetivo de verificar a eficácia do uso de antioxidantes naturais provenientes do orégano e do alecrim, na proteção contra a deteriora

  13. Mart Kangro: uhkete dekoratsioonide taga peab olema elus hetk / intervjueerinud Tanel Veenre

    Index Scriptorium Estoniae

    Kangro, Mart, 1974-

    2011-01-01

    Intervjuu koreograafi, lavastaja ja tantsija Mart Kangroga, kes kindlustab end pigem vaimses plaanis, kui loob endale müüre ümber. Ta leiab, et oluline on olla mobiilne, olla kulgemises, olla teel. Kanuti Gildi saalis etendub 24., 26. ja 27. septembril Mart Kangro tantsulavastus "Talk to Me"

  14. The use of radio telemetry in Martes research: techniques and technologies

    Science.gov (United States)

    Craig M. Thompson; Rebecca A. Green; Joel Sauder; Kathryn L. Purcell; Richard Sweitzer; Jon. Armeno

    2012-01-01

    Radiotelemetry was fi rst used on a Martes species in 1972, when 5 American martens ( Martes americana ) captured incidentally during a snowshoe hare ( Lepus americanus ) research project in Minnesota were radio-collared. Since then, at least 128 research projects have used radiotelemetry to investigate...

  15. Mart Laar - visionäärina kuulsam välismaal / Kertu Ruus

    Index Scriptorium Estoniae

    Ruus, Kertu, 1977-

    2005-01-01

    Maailmas on kümneid riike, kes imetlevad meie endise peaministri Mart Laari reforme Eestis. Kommenteerivad Margaret Thatcher, Alfredo Arias-King ja Tiit Vähi. Vt. samas: Väljavõtteid Mart Laari kohta ajakirjandusest; Laia haardega tegutseja: Liikmelisus

  16. Estonian Airi juhatuses asub tööle Mart Relve / Sirje Niitra

    Index Scriptorium Estoniae

    Niitra, Sirje, 1948-

    2005-01-01

    Alates 15. juunist asub Estonian Airi juhatuse liikme ja kommertsala asepresidendi ametisse senine R-Kiosk Eesti AS-i juhatuse liige ning tegevdirektor Mart Relve. Vt. samas lühiintervjuud Mart Relvega: Töö Estonian Airis ei tule kerge

  17. Estonian Airi juhatuses asub tööle Mart Relve / Sirje Niitra

    Index Scriptorium Estoniae

    Niitra, Sirje, 1948-

    2005-01-01

    Alates 15. juunist asub Estonian Airi juhatuse liikme ja kommertsala asepresidendi ametisse senine R-Kiosk Eesti AS-i juhatuse liige ning tegevdirektor Mart Relve. Vt. samas lühiintervjuud Mart Relvega: Töö Estonian Airis ei tule kerge

  18. Sustaining Higher Education Using Wal-Mart's Best Supply Chain Management Practices

    Science.gov (United States)

    Comm, Clare L.; Mathaisel, Dennis F. X.

    2008-01-01

    Purpose: The costs in higher education are increasing and need to be controlled. This paper aims to demonstrate what lessons higher education could learn from Wal-Mart's reasons for its financial success with its focus on efficient and effective supply chain management (SCM) best practices. Design/methodology/approach: Wal-Mart's best practices in…

  19. Mart Laar - visionäärina kuulsam välismaal / Kertu Ruus

    Index Scriptorium Estoniae

    Ruus, Kertu, 1977-

    2005-01-01

    Maailmas on kümneid riike, kes imetlevad meie endise peaministri Mart Laari reforme Eestis. Kommenteerivad Margaret Thatcher, Alfredo Arias-King ja Tiit Vähi. Vt. samas: Väljavõtteid Mart Laari kohta ajakirjandusest; Laia haardega tegutseja: Liikmelisus

  20. Mart Kangro: uhkete dekoratsioonide taga peab olema elus hetk / intervjueerinud Tanel Veenre

    Index Scriptorium Estoniae

    Kangro, Mart, 1974-

    2011-01-01

    Intervjuu koreograafi, lavastaja ja tantsija Mart Kangroga, kes kindlustab end pigem vaimses plaanis, kui loob endale müüre ümber. Ta leiab, et oluline on olla mobiilne, olla kulgemises, olla teel. Kanuti Gildi saalis etendub 24., 26. ja 27. septembril Mart Kangro tantsulavastus "Talk to Me"

  1. Sustaining Higher Education Using Wal-Mart's Best Supply Chain Management Practices

    Science.gov (United States)

    Comm, Clare L.; Mathaisel, Dennis F. X.

    2008-01-01

    Purpose: The costs in higher education are increasing and need to be controlled. This paper aims to demonstrate what lessons higher education could learn from Wal-Mart's reasons for its financial success with its focus on efficient and effective supply chain management (SCM) best practices. Design/methodology/approach: Wal-Mart's best practices in…

  2. Literatura y realidad histórica. Un reencuentro con Ezequiel Martínez Estrada y su interpretación del Martín Fierro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amán Rosales Rodríguez

    2010-01-01

    Full Text Available The purpose of this paper is to critically review some of the main theoretical tenets in Ezequiel Martínez Estrada’s pessimistic stance about the Argentinean history and society of his time. Focusing on his critical remarks about the so-called «literatura o poesía gauchesca» as well as on his enthusiastic assessment of José Hernández’ Martín Fierro, the achievements and missing points in Martínez Estrada’s skeptical diagnosis will be underlined and put in broader philosophical context. For the Argentinean writer the controversial notion of a “superimposed reality” – as he infers its existence from the Martín Fierro – captures a kind of ambivalent metaphysical concurrence among the literary creation, the geographical setting and the sociopolitical state of the country.

  3. Compuestos polifenólicos y capacidad antioxidante de especias típicas consumidas en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Mercado-Mercado

    2013-02-01

    Full Text Available Las especias son plantas aromáticas que han sido utilizadas ampliamente en México para preservar o sazonar diversos alimentos, aunque también se han usado como remedios herbolarios para curar algunas enfermedades. Las propiedades culinarias y medicinales de las especias han sido atribuidas a diversos componentes, entre ellos los fitoquímicos. De estos últimos, los compuestos polifenólicos han sido ampliamente estudiados por el efecto contra enfermedades crónico degenerativas que se les atribuye, posiblemente por su capacidad antioxidante. El estudio de la capacidad antioxidante de las especias mexicanas abre puertas a nuevas investigaciones sobre los posibles beneficios de estas especias en la salud humana. El presente trabajo presenta las principales investigaciones sobre los potenciales efectos beneficiosos de las especias tradicionales mexicanas en la salud humana.

  4. Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Mesquita Freire

    2012-09-01

    Full Text Available A goiabeira (Psidium guajava é uma planta nativa brasileira, e seus frutos são ricos em compostos antioxidantes os quais podem causar a oxidação das lipoproteínas, reduzindo o estresse oxidativo. Objetivou-se com este trabalho determinar essas substâncias e a atividade antioxidante das farinhas dos frutos das cultivares Pedro Sato, Paluma e Século XXI. Foram selecionados 35 frutos de cada cultivar, levando-se em consideração o grau de maturação. Os frutos foram lavados, picados, congelados em nitrogênio líquido e liofilizados. Posteriormente, foram trituradas para a obtenção das farinhas. Os parâmetros analisados foram o teor de compostos fenólicos, vitamina C, betacaroteno, fibras alimentares, minerais (ferro, potássio, cobre, magnésio, manganês, zinco e cálcio e atividade antioxidante, pelos métodos DPPH e betacaroteno/ácido linoleico. Os teores de compostos fenólicos foram maiores para a cultivar Século XXI. O teor de betacaroteno e fibra alimentar não variaram entre as cultivares analisadas. As cultivares Século XXI e Paluma destacaram- se na atividade antioxidante pelos dois métodos. Em relação aos minerais, não houve diferença significativa para o potássio, cobre e zinco. O mineral cálcio não foi detectado pelo método empregado. Os teores de ferro, magnésio e manganês foram maiores para as cultivares Paluma, Pedro Sato e Século XXI, respectivamente.

  5. Análisis nutricional y estudio de la actividad antioxidante de algunas frutas tropicales cultivadas en Colombia

    OpenAIRE

    Moreno Gómez, Elizabeth

    2014-01-01

    El objetivo principal de este trabajo consistió en realizar el análisis nutricional que incluyo: porcentaje de humedad, cenizas, proteína, grasa, fibra dietaria total, minerales y carbohidratos, además se evaluó la actividad antioxidante de extractos de pulpa de gulupa (Passiflora edulis Sims.), curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), aguacate (Persea americana Mill.), uchuva (Physalis peruviana L.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt.) y lulo (Solanum quitoense...

  6. Nongastrointestinal helminths in marten (Martes americana) from Ontario, Canada.

    Science.gov (United States)

    Seville, R S; Addison, E M

    1995-10-01

    Six species of nongastrointestinal nematodes were recovered from 405 marten, (Martes americana), examined from six areas in Ontario, Canada in 1992 to 1993. Three species (Crenosoma petrowi, Eucoleus aerophilus, Filaroides martis) were found in the respiratory tract, one in the urinary bladder (Pearsonema plica), one in the kidney (Dioctophyme renale), and one in the musculature (Trichinella sp. larvae). This is the first report of F. martis and P. plica from this host. In addition a specimen of Dracunculus insignis collected from a marten pelt was received. Based on our results, martens are primary definitive hosts for few nongastrointestinal nematodes. Animals in more southern areas had greater species richness than those from higher latitudes.

  7. Ecology of the Mexican Abies durangensis Martínez

    OpenAIRE

    C.Z., QuiñonesPérez; R., SilvaFlores; C., Wehenkel

    2014-01-01

    The genus Abies has about 40 species, which are mainly distributed in boreal or subalpine areas. In Mexico as a diversity center for this genus, all eight species of Abies are protected. Six of them are endemic and mainly distributed in the Sierra Madre Occidental and Oriental. The often isolated relict Abies durangensis Martínez, also known as Durango Fir, is located in the states of Durango, Chihuahua, Sinaloa, and Jalisco and usually grows on slopes with well-drained and shallow lithosols,...

  8. Reviviendo a Martí en las aulas costarricenses

    OpenAIRE

    Segura Cano, Diego; Cajina Vázquez, Olga; Villalobos Trigueros, Irina

    2011-01-01

    La presente ponencia constituye un esfuerzo por sintetizar el trabajo de investigación-acción titulado Ética ciudadana para niños y niñas de primaria a partir de La Edad de Oro de José Martí: Material Educativo, el cual se enmarca como Trabajo Final de Graduación (TFG) de la Maestría en Estudios Latinoamericanos de la Universidad Nacional (IDELA-UNA). Éste proyecto busca la producción de un material educativo multimedia dirigido a la educación primaria que tenga como referente la angula...

  9. Compostos fenólicos e atividade antioxidante de Leiothrix flavescens (Bong. Ruhland (Eriocaulaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. A. SILVA

    2009-01-01

    Full Text Available

    O presente estudo químico foi realizado com extrato metanólico de Leiothrix flavescens (Bong. Ruhland (Eriocaulaceae por HSCCC. Fracionamento do extrato metanólico dos capítulos de L. flavescens por métodos cromatográficos preparativos e identificação das substâncias isoladas por (IV, UV, RMN forneceu as flavonas apigenina, luteolina e 6-metoxiluteolina e o 1,3-di-Oferuloilglicerol. O extrato metanólico de L. flavescens foi avaliado quanto à sua atividade antioxidante utilizando- se o reagente de DPPH, enquanto que a quantificação de fenóis totais foi determinada utilizando-se o reagente de Folin-Ciocalteau. Os resultados evidenciaram que o extrato metanólico dos capítulos L. flavescens possui uma significativa atividade antioxidante. Estes resultados permitiram aprofundar a discussão taxonômica da família Eriocaulaceae. Palavras-chave: Eriocaulaceae; Leiothrix; HSCCC; atividade antioxidante.

  10. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ACEITES ESENCIALES EN EMULSIONES DEGRADADAS POR RADIACIÓN ULTRAVIOLETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geovanna Tafur

    2008-03-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinusofficinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac y aceite en agua (Ac/Ag, sometidas al deterioro oxidativo por medio de la radiación ultravioleta A-visible (UVAVIS.En la emulsión de Ag/Ac (margarina, el aceite esencial de orégano presentó actividad antioxidante superior a la del cilantro y el romero, e incluso a la de la vitamina E, en concentraciones de 1, 10 y 20 g/kg. Se estableció además, que la acción antioxidante in vitro de los aceitesesenciales de orégano y cilantro aumentaba con su concentración en la margarina.Por último, el aceite esencial de orégano presentó una acción protectora más baja en la emulsión de Ac/Ag.

  11. Actividad antioxidante de compuestos aislados del residuo no-volátil del aceite esencial de naranja.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vargas-Arispuro, L.

    1998-04-01

    Full Text Available There has been a growing interest in the food industry and in preventive medicine to search for «natural antioxidants». Therefore the objetive of this study was to evaluate the antioxidant activity of the non-volatile residue of essential orange oil in the oxidation of unrefined and freshly extracted olive oil. Essential orange oil was distilled to obtain a non-volatile residue and fracctionated on a Silica Gel 60 column. The antioxidant activity was determined by measuring peroxide value obtained after heating olive oil at 70 °C for 48 h. Six compounds were isolated and purified, four of these had antioxidant activity, α-tocopherol and three methoxylated flavones were identified using spectroscopic methods. This study confirmed that non-volatile fractions of essential orange oil contain natural antioxidants diferent from α-tocopherol.

    Existe un creciente interés en la industria alimentaria y en la medicina preventiva por la búsqueda de «antioxidantes naturales», por lo que nos planteamos evaluar la actividad antioxidante del residuo no volátil del aceite esencial de naranja contra la oxidación del aceite de oliva sin retinar y de reciente extracción. Mediante destilación del aceite esencial de naranja se obtuvo el residuo no-volátil, el cual se fraccionó en columna de silica gel 60. La actividad antioxidante fue medida por el valor de peróxidos producidos por el aceite de oliva al provocar la oxidación por calentamiento a 70 °C durante 48 h. Se aislaron seis compuestos mediante HPLC preparativo de los cuales cuatro tuvieron actividad antioxidante. Usando métodos espectroscópicos se identificaron α-tocoferol y tres flavonas metoxiladas. Con este estudio se confirmó que la fracción no volátil del aceite esencial de naranja contiene antioxidantes naturales diferentes al α-tocoferol.

  12. Capacidade antioxidante e composição química da casca de maracujá (Passiflora edulis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cinthia Baú Betim Cazarin

    2014-09-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi avaliar a composição centesimal da farinha obtida da casca do maracujá e sua atividade antioxidantein vitro, buscando viabilizar suas potencialidades para incorporação em produtos alimentares. Os frutos foram higienizados, as cascas foram separadas da polpa, secas em estufa com circulação de ar e moídas para obtenção de uma farinha. Foi determinada a composição centesimal e os polifenóis presentes na casca foram extraídos por três metodologias, tendo sido quantificados o teor de fenóis totais e a atividade antioxidante por três métodos distintos (sequestro do radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil - DPPH, capacidade antioxidante de redução do ferro - FRAP e capacidade de absorção do radical oxigênio - ORAC. Os resultados mostram que a farinha apresenta elevado teor de fibras (65,22±0,27%, das quais 74% são fibras insolúveis. Embora os resultados do teor de polifenóis indiquem que possivelmente há um predomínio de compostos com características hidrofílicas na casca, visto que a água foi o solvente que apresentou maior rendimento na extração dos fenóis totais, a avaliação da atividade antioxidante dos extratos mostra que o poder antioxidante dos compostos lipofílicos presentes no extrato metanólico/acetona foram superiores ao dos compostos presentes no extrato aquoso e etanólico. Os resultados obtidos no presente estudo demonstram que a casca do maracujá poderia ser utilizada como fonte de fibras e antioxidantes. No entanto, sua incorporação em formulações alimentares deve atentar as suas características físicas, químicas e sensoriais, para garantir seu melhor aproveitamento e aceitação entre os consumidores.

  13. Antioxidantes da dieta como inibidores da nefrotoxicidade induzida pelo antitumoral cisplatina Dietary antioxidants as inhibitors of cisplatin-induced nephrotoxicity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lusânia Maria Greggi Antunes

    2004-03-01

    Full Text Available A cisplatina é uma droga antineoplásica altamente efetiva contra vários tipos de cânceres humanos, tais como tumores do testículo e ovário, câncer da cabeça e pescoço e câncer do pulmão. Entretanto, a nefrotoxicidade é um dos principais efeitos colaterais da terapia com a cisplatina. A gravidade da nefrotoxicidade induzida pela cisplatina está relacionada com a concentração de platina nos rins. As evidências mostram que a nefrotoxicidade induzida pela cisplatina é atribuída ao dano oxidativo resultante da geração de radicais livres, e que a administração de antioxidantes é eficiente na inibição destes efeitos colaterais. Uma abordagem alternativa para proteger os roedores dos efeitos colaterais da cisplatina é o uso de conhecidos antioxidantes da dieta. Alguns estudos têm sido realizados para diminuir a peroxidação lipídica e os efeitos citotóxicos induzidos pela cisplatina, com o emprego de antioxidantes da dieta, tais como, selenito de sódio, vitaminas C e E, curcumina e o carotenóide bixina. Nós sugerimos que aqueles antioxidantes da dieta têm efeito nefroprotetor, e que os mecanismos antioxidantes destes compostos deveriam ser explorados durante a quimioterapia com a cisplatina.Cisplatin is a highly effective antineoplastic drug used against several types of human cancers, such as testicular and ovarian tumors; head and neck; and lung cancer. However, nephrotoxicity is one of the most important side-effects of cisplatin therapy. The severity of cisplatin nephrotoxicity is related to platinum concentration in the kidneys. There is a growing amount of evidence that cisplatin-induced nephrotoxicity is ascribed to oxidative damage resulting from free radical generation and that the administration of antioxidants is efficient in inhibiting these side effects. An alternative approach aiming to protect rodents against cisplatin side-effects is the introduction of known dietary antioxidants. Some studies have been

  14. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L. ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo L\\u00F3pez-Blancas

    2014-01-01

    Full Text Available Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” ( Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Aut ónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca preciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C , y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/ mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  15. Caridad Martínez: Una mujer de su tiempo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xiomara Romero Rojas

    2014-01-01

    Full Text Available El trabajo de Caridad Martínez ha estado íntimamenteligado a la dirección de radionovelas género donde seha distinguido por la profesionalidad que la caracteriza.También es una excepcional maestra e investigadora consagrada,lo que le ha permitido descubrir el secreto profundode la vida humana, sus conflictos, sus vicios, susgrandezas, y ese espíritu de pasión, y amor que muevena los hombres, y sacuden lo más profundo de su esencia,lo cual refleja en sus escritos con admirable delicadeza.El secreto de Caridad Martínez está en esa entregatotal e incondicional a todo lo que hace, en ella la necesidadde hacer sus realizaciones todo lo mejor posible esparte esencial de su formación y de su vida. El medio, loscompañeros, y el sentir la imperiosa necesidad de ser mejores lo que la guía a transformar la fealdad en belleza , lamaldad en amor, el interés mezquino en bondad, lo cualha recreado en cada una de las novelas que ha dirigidoy plasmado en sus enseñanzas y en la educación de sushijos en donde cristaliza la brillantez de obra.

  16. Los testimonios de Marte en la Meseta Meridional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Hurtado Aguña

    2001-01-01

    Full Text Available Marte, fue una de las más importantes divinidades romanas presentes en Híspanla. Dentro de la Meseta meridional sus testimonios aparecen en algunas localidades de la provincia de Madrid, como Alcalá de Henares, Talamanca del Jarama o Collado Villalba, estando ausentes en otras partes de esta región. Especialmente importante es la presencia de inscripciones dedicadas a Marte en la ciudad romana de Complutum (Alcalá de Henares, donde sus dedicantes pudieran pertenecer en algún caso al grupo social de los libertos.One oí the most important román divinities in Híspanla was Mars. His testimonies in the Meridional Plateau are in some villages of Madrid's province, as Alcalá de Henares, Talamanca del Jarama or Collado Villalba, and they are not in other places of this reglan. Specially important is ttie presence of inscriptions to Mars in ttie román town of Complutum (Alcalá de Henares, wtiere his devotes could belong to the social freedmans group.

  17. Retrieving HapMap Data Using HapMart.

    Science.gov (United States)

    Smith, Albert Vernon

    2008-07-01

    INTRODUCTIONThe primary goal of the International Haplotype Map Project has been to develop a haplotype map of the human genome that describes the common patterns of genetic variation, in order to accelerate the search for the genetic causes of human disease. Within the project, ~3.9 million distinct single-nucleotide polymorphisms (SNPs) have been genotyped in 270 individuals from four worldwide populations. The project data are available for unrestricted public use at the HapMap Web site. This site, which is the primary portal to genotype data produced by the project, offers bulk downloads of the data set, as well as interactive data browsing and analysis tools that are not available elsewhere. Because of performance considerations, interactive access to HapMap data via the genome browser on the HapMap Web site is limited to regions no more than 5 Mb wide. Researchers who wish to obtain data for chromosome- or genome-wide data have two choices: Bulk download or HapMart access. HapMart, described in this protocol, allows researchers to select SNPs using diverse criteria and to display just those aspects of the data set that they are interested in.

  18. José Martí y la ciencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Suárez Lezcano

    2015-11-01

    Full Text Available Nuestro José Martí, ejemplo de una formación humanística integral, escribió en una carta a María Mantilla:”Donde yo encuentro poesía mayor es en los libros de ciencia…” Martí vio la ciencia como un fenómeno social y consideró que el desarrollo científico técnico debía estar en función de la satisfacción de las necesidades de las grandes mayorías. Su sistemática voluntad  de cultivarse, de tratar de entender al mundo y no sólo de vivirlo, de razonarlo, fue el motor principal que llevaría a Martí a hacerse de una cultura científica y técnica poco común entre los hombres de su época. También el hecho de vivir durante muchos años en los Estados Unidos le permitió analizar con  profundidad y realismo la sociedad de la época, y por tanto llegó a tener una visión muy avanzada de la relación hombre – naturaleza - sociedad, llegando a convertirse en un gran divulgador de los avances de la ciencia y la técnica de aquella época. La originalidad del periodismo de nuevo tipo que inicia José Martí como vehículo para la divulgación científico - técnica encuentra una de sus más altas expresiones en la revista “La América”. Esta publicación había comenzado en abril de 1882, en Nueva York, bajo la dirección de Rafael de Castro Palomino, quien solicita la colaboración del poeta. A partir del mes de marzo de 1883, el Maestro redacta “La América” en su totalidad, desde los titulares hasta los artículos ensayísticos. Martí caracteriza “La América” como “periódico útil”, pues se dedicó a divulgar los adelantos de la industria, comercio y agricultura de los productores de la América del Norte, y en el avisador prudente de los compradores de la América del Sur. Este carácter de la publicación permite a José Martí tratar desde las páginas de “La América” los recientes descubrimientos científicos, la reseña detallada de las exposiciones que exhibían los últimos logros de la t

  19. Morphological characterization of Kielmeyera coriacea Mart. cork from brazilian cerrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Polliana D`Angelo Rios

    2011-09-01

    Full Text Available Kielmeyera coriacea Mart., known as “pau-santo”, is mentioned in the literature as the main tree species which produces cork of the Brazilian Cerrado. The purpose of this study was to describe the morphological aspect of Kielmeyera coriacea (“pau-santo” cork cells through its microscopic structure and to compare it with the cellular morphology of Quercus suber (cork oak, which is the main cork producing species worldwide. The bark from three trees of the species Kielmeyera coriacea Mart. was collected randomly at points 1.30 m above the ground, with four repetitions per sample. Samples came from native stands situated in the region of Luminárias - MG, Brazil. The study of morphological characteristics was conducted by counting the number of sides of the cells, and measuring the dimensions of the cells from images obtained by scanning electron microscopy (SEM. Images were analyzed using the LEOUIF software. The distribution in faces and edges of cork cells from Kielmeyera coriacea, was observed to have from 4 to 8 sides, with a predominance of hexagonal cells, similar to Quercus suber. The averages of height and thickness of the cell walls were 40 to 70 µm and 1.5 to 2.0 µm respectively, indicating cells from an early growth season. Both height and thickness were observed to be greater than those present in Quercus suber

  20. Efecto antioxidante y contenido polifenólico de Syringodium filiforme (Cymodoceaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kethia L González García

    2011-03-01

    hasta humedad inferior al 12% y se realizaron tres extracciones con solventes de polaridad creciente previamente al tamizaje fitoquímico y a las determinaciones analíticas. A partir del extracto total y en las fracciones se detectó la presencia de grupos químicos, fundamentalmente estructuras típicas de los flavonoides, por las absorbancias obtenidas en los espectros ultravioleta-visible. En el tamizaje fitoquímico se corroboró la existencia de altas concentraciones de flavonoides, triterpenos, polifenoles, antocianinas, azúcares reductores y alcaloides en los diferentes extractos obtenidos. El contenido de polifenoles totales de S. filiforme, se cuantificó mediante el uso de pirogalol como patrón de referencia; así como el contenido de clorofilas a y b, y el nivel de antocianinas. La actividad antioxidante se determinó por el método reducción del 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH. El extracto total y la fracción metanólica mostraron elevada actividad antioxidante en correspondencia con la concentración de polifenoles, mientras que la fracción de éter de petróleo mostró actividad moderada y la fracción clorofórmica y el precipitado remanente no muestran actividad antioxidante significativa. Estos resultados predicen las potencialidades de la especie para su uso con fines biológicos.

  1. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Cián

    2011-12-01

    Full Text Available El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas. El objetivo de este trabajo fue obtener fracciones de hidrolizados proteicos de concentrado de hemoglobina bovina (CHB con propiedades antioxidantes y antihipertensivas concentradas. Se prepararon 4 hidrolizados a partir del CHB usando diferentes proteasas que fueron fraccionados por ultrafiltración (corte 5kDa. A las fracciones ultra-filtradas se les determinó la capacidad antioxidante (inhibición del radical ABTS+ y sus propiedades antihipertensivas (inhibición de ECA I. La hidrólisis enzimática incrementó la capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva del CHB. El proceso de ultrafiltración permitió concentrar la actividad antioxidante de los diferentes hidrolizados proteicos. Sin embargo, para el caso de la actividad antihipertensiva no hubo diferencias importantes que justifiquen el empleo de dicho proceso (p < 0,05.

  2. The Vitamin D Analog, MART-10, Attenuates Triple Negative Breast Cancer Cells Metastatic Potential

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kun-Chun Chiang

    2016-04-01

    Full Text Available Regarding breast cancer treatment, triple negative breast cancer (TNBC is a difficult issue. Most TNBC patients die of cancer metastasis. Thus, to develop a new regimen to attenuate TNBC metastatic potential is urgently needed. MART-10 (19-nor-2α-(3-hydroxypropyl-1α,25(OH2D3, the newly-synthesized 1α,25(OH2D3 analog, has been shown to be much more potent in cancer growth inhibition than 1α,25(OH2D3 and be active in vivo without inducing obvious side effect. In this study, we demonstrated that both 1α,25(OH2D3 and MART-10 could effectively repress TNBC cells migration and invasion with MART-10 more effective. MART-10 and 1α,25(OH2D3 induced cadherin switching (upregulation of E-cadherin and downregulation of N-cadherin and downregulated P-cadherin expression in MDA-MB-231 cells. The EMT(epithelial mesenchymal transition process in MDA-MB-231 cells was repressed by MART-10 through inhibiting Zeb1, Zeb2, Slug, and Twist expression. LCN2, one kind of breast cancer metastasis stimulator, was also found for the first time to be repressed by 1α,25(OH2D3 and MART-10 in breast cancer cells. Matrix metalloproteinase-9 (MMP-9 activity was also downregulated by MART-10. Furthermore, F-actin synthesis in MDA-MB-231 cells was attenuated as exposure to 1α,25(OH2D3 and MART-10. Based on our result, we conclude that MART-10 could effectively inhibit TNBC cells metastatic potential and deserves further investigation as a new regimen to treat TNBC.

  3. Aplicação exógena de quitosana no sistema antioxidante de jaborandi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Dousseau

    2016-01-01

    Full Text Available A aplicação de eliciadores em plantas é utilizada em estudos de fisiologia para compreensão dos mecanismos de defesa ao ataque de herbívoros ou infecção por patógenos. Em virtude disso, foi avaliado o efeito do eliciador exógeno quitosana no sistema antioxidante enzimático de jaborandi (Piper mollicomum Kunth. Foram avaliadas as atividades das enzimas ascorbato peroxidase (APX, catalase (CAT e superóxido dismutase (SOD e as concentrações de peróxido de hidrogênio (H2O2 e malonaldeído (MDA, ambas análises para verificar a peroxidação lipídica. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados (DBC, constituído de um fatorial (5x2 composto pelos controles sem quitosana (plantas sem pulverização e plantas pulverizadas apenas com o solvente de diluição da quitosana e concentrações de quitosana (2,5; 5,0 e 10,0 g L-1 em dois estádios de desenvolvimento foliar (em desenvolvimento e completamente expandida. Nas folhas completamente expandidas, o sistema antioxidante foi mais ativo. A CAT teve maior participação no sequestro de radicais livres, induzido pela aplicação da quitosana em ambos os estádios de desenvolvimento foliar. A APX foi induzida somente nas folhas completamente expandidas e na maior concentração de quitosana. O método do MDA foi melhor para evidenciar a diferença nos teores de peróxido de hidrogênio, em função do estresse induzido pela quitosana. De acordo com os resultados obtidos neste ensaio, pode-se sugerir que, nas plantas de jaborandi, as enzimas antioxidativas são requisitadas em resposta ao eliciador em questão, a quitosana, compondo, assim, o mecanismo de defesa dessas plantas.

  4. QUALIDADE NUTRICIONAL E ANTIOXIDANTE DO TOMATE “TIPO ITALIANO”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. S. MONTEIRO

    2008-12-01

    Full Text Available

    O tomate híbrido tipo italiano (saladete Lycopersicon esculentum Mill, apresenta baixa caloria, é rico em vitaminas (A e C, sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro. Alguns parâmetros de qualidade são empregados na análise da composição: acidez; sólidos solúveis; teor de açúcar e licopeno; aparência; textura; sabor; tamanho e suculência. O presente trabalho teve como objetivo conhecer a quantidade de compostos fenólicos, composição química do tomate tipo italiano e determinar a atividade antioxidante. Os resultados, em base seca, de tomate tipo italiano sem casca e sem semente e de tomate com casca e com semente apresentaram baixos teores de proteína (2,16%, lipídio (0,26%, fi bra (0,28% e umidade (85,09%. O valor de SST encontrado no tomate sem semente e sem casca e no tomate com semente e com casca foi menor do que encontrado na literatura. O peso unitário médio dos tomates ficou com 101,05g; de diâmetro longitudinal 55,136mm e 81,164mm de diâmetro transversal. A atividade antioxidante no molho está relacionada à concentração de compostos fenólicos. Novos estudos sobre o tomate tipo italiano Lycopersicon esculentum Mill poderão corroborar essas informações, principalmente para efeitos comparativos, visando à padronização de dados da composição química.

  5. Estimating Wal-Mart's Impacts in Maryland: A Test of Identification Strategies and Endogeneity Tests

    OpenAIRE

    Michael J. Hicks

    2008-01-01

    In this paper, I estimate the impact of Wal-Mart on labor markets in Maryland. My goal is to compare estimation techniques that incorporate corrections for endogeneity of Wal-Mart's entrance and those that test for and fail to reject exogeneity in Wal-Mart's entrance decision. The instrumental variable approaches I test include those offered by Basker and Neumark et al., and a new test introduced in this paper. I also explain why differences in choice of sample time and location may lead to d...

  6. POR DESHIDRATACIÓN COMBINADA: OPTIMIZACION DEL PROCESO Y EVALUACIÓN DE LAEFICIENCIA ANTIOXIDANTE.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana B. Laborde

    2015-01-01

    Full Text Available Se desarrolló un alimento deshidratado saludable de eleva da calidad nutricional y valor agregado: uva pasa de bajo contenido calórico, por deshidratación combinada asistida por ultrasonido mediante un tratamiento osmótico dual (D3S de dos etapas complementado por secado. U va rosada Red Globe producida en Mendoz a (Argentina se sometió a sustitución de sus azúcares por edulcorante natural Stevia en dos etapas osmóticas bajo diferentes condiciones ( tratamiento con/sin ultrasonido; concentración del edulcorante 18, 20, 22%p/p ; tiempo 35, 75 , 115 minutos , evaluando sólidos solubles (SS, humedad (M , polifenoles totales ( P F, eficiencia antioxidante (A E y perfil de azúcares. L a optimización múltiple del proceso por la metodología de superficie de respuesta y análisis de deseabilidad , permitió minimiza r M, maximizan do SS ( incorporación de Stevia y conservando la máxima cantidad PF. El tratamiento óptimo redujo un 32% los azúcares mayoritarios de la uva (sacarosa, glucosa tras la primera etapa, y el 57% de ellos al final del proceso.

  7. Kunstjäsemetega inimsööjad / Mart Kalvet, Alvo Aabloo, Kristjan Port

    Index Scriptorium Estoniae

    Kalvet, Mart, 1975-

    2011-01-01

    Inimene, meditsiin ja biotehnoloogia aastal 2031. Ennustavad tõlkija Mart Kalvet, Tartu Ülikooli arukate materjalide ja süsteemide labori professor Alvo Aabloo ja Tallinna Ülikooli Terviseteaduste ja Spordi Instituudi direktor Kristjan Port

  8. Konteki edu saladus peitub efektiivsete lahenduste kiires rakendamises / Mart Urbas ; intervjueerinud Signe Kalberg

    Index Scriptorium Estoniae

    Urbas, Mart

    2009-01-01

    Firma juhataja asetäitja Mart Urbas 1991. aastal asutatud betoonifirmast AS Kontek Int, tehtud töödest (Tigutorn Tartus, Tornimäe 3 hotelli betoonkonstruktsioonid Tallinnas jt.), järelpingestatud betoonkonstruktsioonidest

  9. Enterprise Human Resources Integration-Statistical Data Mart (EHRI-SDM) Dynamics Data

    Data.gov (United States)

    Office of Personnel Management — The Enterprise Human Resources Integration-Statistical Data Mart (EHRI-SDM) is a statistically cleansed sub-set of the data contained in the EHRI data warehouse. It...

  10. Znat russkii jazõk polezno / Mart Laar ; interv. Viktor Sokolov

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2000-01-01

    Peaminister Mart Laari intervjuu ajalehele "Nezavissimaja Gazeta" ئ vene keele kasutamisest Eestis, Eesti-Vene suhetest, liitumisest NATO-ga. Art. refereerib T. Kallas, PM Jan/7 lk. 11. Allikas: Nezavissimaja gazeta

  11. Rol mezhdu proshlõm i budushtshim / Mart Laar ; interv. Josef Kats

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2006-01-01

    Parlamendisaadik ning ekspeaminister Mart Laarile meeldib kõige enam tema roll ajaloolasena, otsusest esitada oma kandidatuur peaministri kohale kevadistel parlamendivalimistel, 1940. a. sündmuste mõju Eesti arengule, venelased Eestis

  12. Mart Laar ja Siim Kallas sõlmisid salakokkuleppe? / Tõnis Erilaid

    Index Scriptorium Estoniae

    Erilaid, Tõnis, 1943-

    2001-01-01

    Koalitsioonipoliitiku sõnul nõuab Mart Laar Jüri Mõisa vabastamise ja linnapeakoha Reformierakonnale andmise eest Siim Kallaselt toetust presidendikandidaat Peeter Tulvistele. Kommentaar Isamaaliidu peasekretärilt Andres Ammaselt

  13. Wal-Mart tahab jõuda igasse Euroopa riiki / Sirje Rank

    Index Scriptorium Estoniae

    Rank, Sirje, 1966-

    2004-01-01

    Maailma suurim jaekaubanduskett Wal-Mart kavatseb laiendada oma tegevust Euroopas nii turul olevate kauplustekettide ülevõtmise kui investeeringutega uute kaupluste ehitamiseks. Vt. samas: Andres Kärssin. Euroopa kaubandus prantslaste ja sakslaste käes

  14. Mart ja Mari-Ann Susi taotlevad omanikena Concordia pankrotti / Andri Maimets

    Index Scriptorium Estoniae

    Maimets, Andri, 1979-

    2003-01-01

    Concordia Ülikooli rektor Mart Susi esitas kohtule avalduse, milles taotleb ülikooli pidanud Concordia Varahalduse OÜ pankroti väljakuulutamist. Vt. samas: Mari-Ann Susi õigustas ülikooli raha kasutamist

  15. Rol mezhdu proshlõm i budushtshim / Mart Laar ; interv. Josef Kats

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2006-01-01

    Parlamendisaadik ning ekspeaminister Mart Laarile meeldib kõige enam tema roll ajaloolasena, otsusest esitada oma kandidatuur peaministri kohale kevadistel parlamendivalimistel, 1940. a. sündmuste mõju Eesti arengule, venelased Eestis

  16. Kunstjäsemetega inimsööjad / Mart Kalvet, Alvo Aabloo, Kristjan Port

    Index Scriptorium Estoniae

    Kalvet, Mart, 1975-

    2011-01-01

    Inimene, meditsiin ja biotehnoloogia aastal 2031. Ennustavad tõlkija Mart Kalvet, Tartu Ülikooli arukate materjalide ja süsteemide labori professor Alvo Aabloo ja Tallinna Ülikooli Terviseteaduste ja Spordi Instituudi direktor Kristjan Port

  17. Znat russkii jazõk polezno / Mart Laar ; interv. Viktor Sokolov

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2000-01-01

    Peaminister Mart Laari intervjuu ajalehele "Nezavissimaja Gazeta" ئ vene keele kasutamisest Eestis, Eesti-Vene suhetest, liitumisest NATO-ga. Art. refereerib T. Kallas, PM Jan/7 lk. 11. Allikas: Nezavissimaja gazeta

  18. Enterprise Human Resources Integration-Statistical Data Mart (EHRI-SDM) Status Data

    Data.gov (United States)

    Office of Personnel Management — The Enterprise Human Resources Integration-Statistical Data Mart (EHRI-SDM) is a statistically cleansed sub-set of the data contained in the EHRI data warehouse. It...

  19. Programming Massively Parallel Architectures using MARTE: a Case Study

    CERN Document Server

    Rodrigues, Wendell; Dekeyser, Jean-Luc

    2011-01-01

    Nowadays, several industrial applications are being ported to parallel architectures. These applications take advantage of the potential parallelism provided by multiple core processors. Many-core processors, especially the GPUs(Graphics Processing Unit), have led the race of floating-point performance since 2003. While the performance improvement of general- purpose microprocessors has slowed significantly, the GPUs have continued to improve relentlessly. As of 2009, the ratio between many-core GPUs and multicore CPUs for peak floating-point calculation throughput is about 10 times. However, as parallel programming requires a non-trivial distribution of tasks and data, developers find it hard to implement their applications effectively. Aiming to improve the use of many-core processors, this work presents an case-study using UML and MARTE profile to specify and generate OpenCL code for intensive signal processing applications. Benchmark results show us the viability of the use of MDE approaches to generate G...

  20. eSciMart: Web Platform for Scientific Software Marketplace

    Science.gov (United States)

    Kryukov, A. P.; Demichev, A. P.

    2016-10-01

    In this paper we suggest a design of a web marketplace where users of scientific application software and databases, presented in the form of web services, as well as their providers will have presence simultaneously. The model, which will be the basis for the web marketplace is close to the customer-to-customer (C2C) model, which has been successfully used, for example, on the auction sites such as eBay (ebay.com). Unlike the classical model of C2C the suggested marketplace focuses on application software in the form of web services, and standardization of API through which application software will be integrated into the web marketplace. A prototype of such a platform, entitled eSciMart, is currently being developed at SINP MSU.

  1. Propagação vegetativa de Hyptis leucocephala Mart. ex Benth. e Hyptis platanifolia Mart. ex Benth. (Lamiaceae Vegetative propagation of Hyptis leucocephala Mart. ex Benth. and Hyptis platanifolia Mart. ex Benth

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.M Oliveira

    2011-01-01

    Full Text Available O gênero Hyptis (Lamiaceae apresenta metabolismo especial de notável variabilidade, possuindo predominância de óleos essenciais, que têm muito valor junto a diversas comunidades que utilizam essas plantas pelas propriedades terapêuticas. Diversos estudos com esse gênero têm demonstrado que os óleos essenciais apresentam propriedades antimicrobiana, antifúngica, citotóxica, antiinflamatória, anti-HIV e inseticida, entretanto, poucos são os estudos voltados para a exploração sustentável dessas espécies. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de estaca e diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB sobre a taxa de sobrevivência, crescimento e enraizamento de estacas de Hyptis leucocephala Mart. ex Benth. e Hyptis platanifolia Mart. ex Benth., espécies endêmicas do semi-árido nordestino cujo valor medicinal tem sido amplamente comprovado. O experimento teve duração de quatro meses. Foram utilizadas estacas apicais, médio-apicais, médio-basais e basais tratadas com soluções de 0, 1000, 2000 e 4000 mg L-1 de ácido indolbutírico (AIB, durante 5 minutos. A utilização de estacas apicais, médio/apicais e médio/basais induzidas com 2000 e 4000 mg L-1 de AIB possibilitaram melhores resultados para propagação vegetativa de Hyptis leucocephala. Para Hyptis platanifolia os melhores resultados foram obtidos com a utilização de estacas médio/basais e basais tratadas com AIB na concentração de 2000 e 4000 mg L-1.The genus Hyptis (Lamiaceae has a special metabolism with remarkable variability and predominance of essential oils of great value to the various communities that use these plants due to their therapeutic properties. A number of studies on this genus have demonstrated that its essential oils present antimicrobial, antifungal, cytotoxic, anti-inflammatory, anti-HIV and insecticidal activities. However, few studies have focused on the sustainable exploitation of these species

  2. José Martí: infancia y duelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Josiowicz

    2011-06-01

    Full Text Available Este artigo estuda a figura do luto pela morte da criança, presente na cultura da modernidade do fim do século XIX, na literatura de José Martí e, especificamente, em suas leituras de Ralph Waldo Emerson. O trabalho investiga a figura da criança morta em dois sentidos principais: como uma ferida narcisística na subjetividade do escritor e como uma interrupção da teleologia linear da história. Nesses autores, também investiga a emergência de um horizonte de representações sobre a infância com importantes implicações biopolíticas, estéticas e filosóficas.

  3. Entrevista al Martín D. Farrell

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Farrell, Martín D.

    2013-12-01

    Full Text Available Entrevista al Martín D. Farrell, abogado y Doctor en Derecho, ambos por la Universidad de Buenos Aires. Profesor Emérito de la Universidad de Buenos Aires y Profesor y Director de Investigaciones y Doctorado de la Universidad de Palermo. Investigador Permanente del Instituto de Investigaciones Jurídicas y Sociales Ambrosio L. Gioja. Ex Juez de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Civil y Comercial Federal. Fue Vicepresidente de la Sociedad Iberoamericana de Estudios Utilitaristas. Es miembro y fue tesorero y secretario de la Sociedad Argentina de Análisis Filosófico. En 1996 obtuvo el premio Konex de Platino en Ética.

  4. The Development Strategy of Wal-mart in China

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    李佳南

    2016-01-01

    In this study,I will discuss how a country's political,legal,technological,and economic environment pose an opportunity or a threat to MNC's seeking to do business there.MNC is called Multinational Corporation for short,refers to an enterprise operating in several countries but managed from one home country.Generally,any company or group that drives a quarter of its revenue from operations outside of its home country is considered a multinational corporation.When the company expands its business into the international market,the company will has to face opportunities and threats.These opportunities and threats are mainly caused by other countries'political,economic environment,legal and technological.In this paper,I will analyze opportunities and threats which MNC will faced based on PEST analysis.PEST analysis stands for"Political,Economic,Society,and Technological analysis"and describes a framework of macro-envi-ronmental factors used in the environmental scanning component of strategic management.It is a part of the external analysis when conducting a strategic analysis or doing market,and gives an overview of the different macro environmental factors that the company has to take into consideration.It is a useful strategic tool for understanding market growth or decline,business position,potential and direction for operations.In order to be able to more detailed study the selected topic,I will choose one MNC,Wal-Mart as case.And analyze what are the opportunities and threats Wal-Mart faced in China.

  5. Atividade antioxidante do beta-caroteno e da vitamina A. Estudo comparativo com antioxidante sintético beta-carotene and vitamin A antioxidant activity. Comparative study with synthetic antioxidant

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Afonso PASSOTTO

    1998-04-01

    Full Text Available Foi avaliada a atividade antioxidante da vitamina A na forma de acetato de retinol e de seu principal precursor, o beta-caroteno, adicionados a um sistema de óleo de soja previamente sensibilizado à oxidação. Os parâmetros utilizados como grau de atividade oxidativa foram: índice de peróxidos, teores de malonaldeído durante os intervalos de 24 a 72 horas, e perfil dos ácidos linoléico e linolênico após 144 horas de oxidação. Pelos resultados pode-se verificar que o retinol apresentou atividade antioxidante superior ao beta-caroteno. As determinações das atividades antioxidantes foram comparadas à do butilhidroxitolueno (BHT. A eficiência antioxidante da vitamina A e do beta-caroteno foram proporcionais às suas resistências à decomposição no sistema oxidativo. O acetato de retinol, a exemplo do BHT, mostrou uma rápida interação com os radicais ativos, pois já no início de sua adição ao óleo de soja, reduziu o nível da oxidação em relação ao respectivo controle.In soybean oil suceptible to oxidation the authors studied the antioxidant activity of the vitamin A as retinol acetate and the beta-carotene was studied. The oxidation index of the system was determined by peroxide and malonaldehyde values during the intervals from 24 to 72 hours and profile of the linoleic and linolenic acids after 144 hours of oxidation. It was observed that the retinol acetate had an antioxidant activity greater than beta-carotene. The antioxidant activity of retinol acetate and beta-carotene were compared to the butyl hidroxi toluene (BHT and was observed that the antioxidant efficiency was directly proportional to degradation resistance of them in the oxidative system. The retinol acetate, as such BHT, showed a fast interaction with actives radicals, in the beginning of the addition to the soybean oil, reducing the oxidation level when compared to the control.

  6. Avaliação da capacidade antioxidante in vitro e in vivo do extrato etanólico da Copernicia prunifera (Mill. H. E. Moore

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    George Laylson da Silva Oliveira

    2014-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade antioxidante in vitro e in vivo do extrato etanólico das folhas da Copernicia prunifera (Mill. H. E. Moore. As folhas foram coletadas na cidade de Teresina-PI, secas por quatro dias, trituradas, moídas e extraídas por maceração por 16 dias com troca do solvente (etanol 95% a cada quatro dias. Depois o extrato etanólico foi filtrado, concentrado em evaporador rotatório, liofilizado e a sua massa determinada. Foi avaliada a capacidade antioxidante in vitro utilizando os métodos do 1,1difenil-2-picrilhidrazil (DPPH• e ácido 2,2’-azinobis-3 etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS•+. Para determinar a capacidade antioxidante in vivo, foram utilizadas linhagens de Saccharomyces cerevisiae proficientes e deficientes em defesas antioxidantes como modelo de estudo. A análise fitoquímica quantitativa resultou nos seguintes valores de compostos fenólicos (1454,54±12,56 mgEAG/g de extrato e 167,27±1,44 mgEAG/g de material seco, flavonoides (645,73±2,42 mgR/g de extrato e 74,26±0,27 mgR/g material seco, taninos hidrolisáveis (64 mgEAG/g de extrato e alcaloides (28,86% presentes no material vegetal seco. A análise antioxidante demonstrou que o extrato etanólico da C. prunifera tem uma capacidade elevada de reduzir os radicais DPPH• e ABTS•+, demonstrando ação antioxidante. Os estudos in vivo vêm afirmar a ação antioxidante in vitro do extrato etanólico da C. prunifera ao proteger cepas de S. cerevisiae contra o dano oxidativo induzido pelo peróxido de hidrogênio. Concluiu-se que o extrato etanólico da C. prunifera pode ser uma potencial fonte de compostos antioxidantes.

  7. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-01-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  8. Efecto del tamaño de partícula sobre la capacidad antioxidante de un subproducto de guayaba (Psidium guajava L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

    2012-12-01

    Full Text Available El presente estudio buscó determinar el efecto del tamaño de partícula (> 1000 y 500 y 250 y 0,05 en el rendimiento de extracción, obteniendo un valor promedio de 46,4 ± 5,9 %. Se cuantificó el potencial antioxidante mediante los métodos ABTS, FRAP, DPPH y fenoles totales. El tamaño de partícula que permitió una mayor capacidad antioxidante fue la fracción comprendida > 500 y < 1000 μm para FRAP, ABTS, fenoles totales y < 250 μm para DPPH.

  9. IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS ANTIOXIDANTES EM FRAÇÕES VEGETAIS DE AMEIXA PARA O DESENVOLVIMENTO DE FITOCOSMÉTICO

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Pesquisas relacionadas ao retardo do envelhecimento da pele a partir de fitonutrientes presentes no extrato vegetal compreendem uma amplitude bastante significativa. Nessa etapa, a cosmetologia moderna tem procurado a fabricação de cosméticos com alta capacidade de prevenir e aumentar as barreiras de proteção natural da pele, voltando-se para os antioxidantes naturais de extratos de plantas devido à sua baixa toxicidade em relação aos antioxidantes sintéticos. Estudos recentes têm demonstrado...

  10. CARACTERIZACIÓN DE LA OLEORRESINA DE CÚRCUMA ENCAPSULADA CON FRUCTANOS DE Agave Angustifolia Haw: CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ABSORCIÓN

    OpenAIRE

    Vargas Solano, Silvia Viridiana

    2015-01-01

    La cúrcumina es un compuesto con actividad antiinflamatoria, antitumoral, anticancerígena y antioxidante, caracterizada por una alta susceptibilidad a la oxidación, por causa del pH y la luz. Una alternativa para disminuir estos efectos es la encapsulación, mediante la cual, se podría evitar la degradación del compuesto. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad antioxidante y la absorción in vivo de la oleorresina de cúrcuma encapsulada con fructanos de Agave angustifolia Haw. Par...

  11. Avaliação de hidrolisados de caseína como antioxidantes em produtos cárneos e chocolate branco

    OpenAIRE

    Karina Rossini

    2008-01-01

    Estudos recentes indicam que os peptídeos obtidos pela hidrolise enzimática da caseína podem apresentar atividades antioxidantes. Neste trabalho, previamente obteve-se os peptídeos através de hidrolise da caseína utilizando as enzimas Alcalase e Flavourzyme (4h, a 50ºC e pH 8), selecionando os que apresentaram as melhores características, in vitro, relativas à atividade antioxidante. A hidrolise enzimática utilizando a enzima Flavourzyme mostrou melhores resultados, com alto valor de proteína...

  12. Actividad antioxidante y gastroprotectora del extracto hidroalcohólico de hojas de Heliotropum arborescens L, en úlceras inducidas con etanol en estómago de ratas

    OpenAIRE

    Palomino, Miriam; Facultad de Medicina UNMSM; Huamán, Oscar; Facultad de Medicina UNMSM; Béjar, Elsa; Facultad de Medicina UNMSM; Palomino, Christian; Facultad de Medicina UNMSM; Najarro, Justina; Facultad de Medicina UNMSM

    2013-01-01

    Objetivos: Evaluar la actividad antioxidante y protectora del extracto hidroalcohólico de Heliotropium arborescens L ‘cayaraja’ sobre la mucosa gástrica en úlceras inducidas en ratas. Evaluar el efecto antioxidante. Evaluar el grado de protección del extracto en estómago de ratas Diseño: Descriptivo transversal Institución: Facultad de Medicina UNMSM. material biológico: 48 ratas machos y 30 ratones. Intervenciones: Para evaluar el efecto protector se administró fármacos y extracto a 6 grupos...

  13. Wu Mart Lands Hong Kong:A Hint to Mainland Retailers

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    2004-01-01

    One of the biggest chain supermarkets in Beijing——Wu Mart Group Co., Ltd. has been listed on Growth Enterprise Market of Hong Kong as the new share with most funds.The opening offer of the stock is HK$8 which is up 29% of the IPO HK$ 6.22. On the contrary to Bear Market in mainland, Wu Mart stock has been the favor of Hong Kong market that give morc confidence to mainland retailers.

  14. Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Ritel terhadap Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan Minimarket MES Mart Syariah Medan

    OpenAIRE

    Pasaribu, Dheafani Arnila

    2015-01-01

    The formulation of the case in this research is how far the effect of retail marketing mix strategy which consist of product, price, place, promotion, personality, and presentation on customer satisfaction of minimarket MES Mart syariah and how far the effect of customer satisfaction on MES Mart customer loyalty. The goal of this research is to know and analize the effect of retail marketing mix strategy which consist of product, price, place, promotion, personality, and presentation on custo...

  15. The Impact of Wal-Mart Supercenters on Supermarkets’ Profit Margins

    OpenAIRE

    Liu, Xiaoou; Lopez, Rigoberto A.

    2010-01-01

    The Impact of Wal-Mart Supercenters on Supermarkets’ Profit Margins. XIAOOU LIU (Email: , School of Agricultural Economics and Rural Development, Renmin University of China, Beijing, China 100872) RIGOBERTO LOPEZ (Professor and Department Head, Department of Agricultural and Resource Economics, Storrs, CT 06269) This paper quantifies the impact of Wal-Mart Supercenters on supermarkets’ profitability via a two-stage dynamic entry game, using simulated methods of moment and ...

  16. The Almohad Mecca. Locating Igli and the Cave of Ibn Tūmart

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fromherz, Allen J.

    2005-06-01

    Full Text Available Igli was the Mecca of the Almohads. In the Cave of Igli Muḥammad Ibn Tūmart proclaimed the beginning of the Almohad movement in North Africa. Despite the obvious importance of Igli, there was little knowledge about the precise location of Igli or the famous cave of Ibn Tūmart on the map. This paper details the discovery of the small village of Igli 30 kilometers East of Tarūdant. The location of this modem village corresponds with Almohad Igli. Primary sources, oral testimony and physical remains are all evidence that modem Igli was the birthplace of Ibn Tūmart.

    Igli era La Meca de los Almohades. En la cueva de Igli Muḥammad Ibn Tūmart proclamó el principio del movimiento almohade en África del norte. A pesar de la importancia de Igli, no se conocía su localización exacta o de la cueva de Ibn Tūmart. Aquí se detalla el descubrimiento de la pequeña aldea de Igli 30 kilómetros al este de Tarūdant. La localización de esta aldea moderna parece corresponder con el Igli almohade. Las fuentes primarias, el testimonio oral y los restos físicos se aducen como evidencia de que el Igli moderno era el lugar de nacimiento de Ibn Tūmart.

  17. ACTIVIDAD ENZIMÁTICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN MENTA (Mentha piperita L. ALMACENADA BAJO REFRIGERACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mar\\u00EDa Teresa Mart\\u00EDnez-Dami\\u00E1n

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.. Se cuantificó su comportamiento en almacenamiento a 6 y 10ºC con respecto a un testigo (temperatura ambiente, para esto, se condujo un experimento en laboratorio durante el ciclo primavera-verano de 2011 en la Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, México. Se evaluó la actividad enzimática de peroxidasa (POD, polifenol oxidasa (PFO, superóxido dismutasa (SOD y catalasa (CAT, de igual forma se determinó la capacidad antioxidante (CA, contenido de fenoles totales (FT y de vitamina C (VC. La temperatura de 10ºC incrementó la actividad enzimática de POD de 194,72 a 306,29 U/g de PF; así como la actividad antioxidante de 262,57 a 327,32 mm TEAC/g de PF. Por otra parte, a 6 y 10ºC aumentaron los contenidos de FT y VC, inverso a lo sucedido con la actividad de SOD que disminuyó de 53,68 a 26,22 U/g de PF. El tratamiento a temperatura ambiente favoreció una mayor actividad de PFO (90,02 U/g de PF. La refrigeración incrementó la actividad enzimática de POD, el contenido de FT y VC. Por otro lado, la actividad de SOD disminuyó y la CA fue mayormente afectada por la temperatura de almacenamiento a 10ºC.

  18. EFEITO DO PEROLAMENTO NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E COMPOSIÇÃO FENÓLICA DE CEVADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. F. ROSA

    2008-11-01

    Full Text Available

    Cereais são geralmente processados com o objetivo de produzir produtos aceitáveis ao consumidor. O perolamento é utilizado para remover as casca aderidas ao grão de cevada bem como o gérmem para assim aumentar o tempo de prateleira do grão e seus produtos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante de duas variedades de cevada (nua e vestida e relacionar esta atividade com a composição fenólica. Os grãos de cevada foram perolados e as frações obtidas foram analisadas in vitro utilizando os métodos de atividade antioxidante (Método do Radical Livre DPPH e Análise ORAC e determinação dos compostos fenólicos (Método de Folin-Ciocalteau e CLAE. A atividade antioxidante em ambos métodos apresentou um decréscimo significante após o primeiro minuto do perolamento e os resultados apresentaram direta correlação com a composição fenólica. Este perfil é observado gradualmente nas amostras, até o terceiro minuto do perolamento. Faz-se necessário que o processamento de cevada seja optimizado com o objetivo de reduzir a perda destes compostos durante o fracionamento.

  19. Avaliação da Atividade Antioxidante dos Compostos Fenólicos Presentes na Amburana cearensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larisse de Oliveira dos Santos

    2016-02-01

    Full Text Available Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae é conhecida popularmente por cumaru. Na medicina popular sua casca é largamente indicada para o tratamento de afecções respiratórias e como anti-inflamatório. Tendo conhecimento do seu potencial farmacológico este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante e de fenóis totais dos extratos etanólico bruto das folhas e casca (EEF e EEC e das frações metanólica e acetato de etila das folhas (FMeF e FAcF. A propriedade antioxidante dos extratos e frações foi determinada por método espectrofotométrico nas concentrações de 1,0; 0,1; 0,01 e 0,001 mg/mL . Para a determinação dos fenóis totais aplicou-se o método Folin-Ciocalteu expressos como equivalentes de ácido gálico (EAG por g amostra. Todas as amostras avaliadas apresentaram atividade antioxidante, contudo a amostra FMeF apresentou o maior valor para atividade (94% quando comparado ao padrão de  ácido ascórbico.  Com relação a fenóis totais o valor mais expressivo foi o do FAcF com 134,66 de mg EGA/g. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v1i1.706

  20. Evaluación in vitro e in vivo de la fucionalidad de un producto rico en antioxidantes

    OpenAIRE

    García Alonso, Francisco Javier

    2006-01-01

    La dieta desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades (cáncer, enfermedad cardiovascular). El objetivo de la presente investigación fue evaluar la eficacia de un producto rico en compuestos fenólicos antioxidantes, elaborado a partir frutas rojas (uva, cereza y bayas), mediante la realización de estudios in vitro empleando cultivos celulares y estudios de intervención en humanos. El producto mostró claros efectos protectores en los ensayos en cultivos celulares, previniendo ...

  1. Antioxidantes y diabetes mellitus: revisión de la evidencia Antioxidants and diabetes mellitus: review of the evidence

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Cuerda

    2011-02-01

    Full Text Available Introducción: En la diabetes mellitus existe un aumento del estrés oxidativo y una disminución de los sistemas de defensa antioxidante, que se han implicado en la etiopatogenia de la enfermedad y en la aparición de complicaciones crónicas. Metodología: Realizamos una revisión no sistemática con el objetivo de evaluar la relación entre el estrés oxidativo y la diabetes, y los posibles efectos de los antioxidantes en la prevención y tratamiento de la diabetes y sus complicaciones. Resultados: Los estudios de intervención con diferentes combinaciones de antioxidantes no han demostrado un efecto beneficioso sobre la morbimortalidad cardiovascular y global en diferentes poblaciones, incluidos los pacientes con diabetes mellitus. Tampoco en estos estudios se ha demostrado un efecto beneficioso de estas sustancias en la prevención de la diabetes. La evidencia científica actual apoya que estas sustancias pueden disminuir la peroxidación lipídica, la oxidación de las partículas de LDL-colesterol y mejorar la función endotelial y la vasodilatación dependiente del endotelio, sin mejorar de forma significativa el control metabólico de estos pacientes. Conclusiones: La evidencia actual no apoya la utilización de dosis altas de antioxidantes en la prevención y en el tratamiento de la diabetes y sus complicaciones.Introduction: An increase in the oxidative stress and a decrease in the antioxidant levels have been described in diabetic patients, that have been related with the etiopathogenesis of diabetes and its chronic complications. Methods: We performed a non-systematic review to evaluate the relationship between oxidative stress and diabetes, and the possible effects of antioxidants in the prevention and treatment of diabetes and its complications. Results: The intervention studies including different antioxidants have not demonstrated any beneficial effect on cardiovascular and global morbimortality in different populations

  2. Actividad Antioxidante de extractos de Calendula officinalis asociados a soportes de colágeno tipo I

    OpenAIRE

    Flórez Cabrera, Adriana Matilde

    2014-01-01

    En este trabajo se evaluó la actividad antioxidante de los metabolitos secundarios presentes en dos extractos, oleoso e hidroglicólico, de flores de Calendula officinalis liberados de forma controlada por soportes de colágeno tipo I con micropartículas de gelatina-colágeno desarrollados mediante ingeniería de tejidos, con el fin determinar su posible aplicación en heridas cutáneas crónicas con elevadas concentraciones de especies reactivas de oxígeno. Se realizaron pruebas de citotoxicida...

  3. Influencia del procesamiento del fruto de membrillo (Cydonia Oblonga Miller) en el contenido de polifenoles y actividad antioxidante del mismo.

    OpenAIRE

    Baroni, María Verónica; Gastaminza, J.; Wunderlin, D.; Rovasio, J.L.; Dotti, R.; Ghione, S; Ribotti, P.; Rosso, J.C.

    2014-01-01

    Los polifenoles son metabolitos secundarios presentes en gran proporción en las frutas, en su mayoría representados por los flavonoides y ácidos fenólicos. El creciente interés por estas sustancias es principalmente debido a su capacidad antioxidante y la asociación entre su consumo y la prevención de algunas enfermedades. Entre las frutas, el membrillo es una importante fuente de componentes que promueven la salud, tales como compuestos fenólicos. ...

  4. CONTENIDO DE PIGMENTOS, OTROS COMPUESTOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN 12 CULTIVARES DE TUNA (Opuntia spp.) DE MÉXICO

    OpenAIRE

    Inés Figueroa-Cares; María T. Martínez-Damián; Enrique Rodríguez-Pérez; María T. Colinas-León; Salvador Valle-Guadarrama; Sweetia Ramírez-Ramírez; Clemente Gallegos-Vázquez

    2010-01-01

    La tuna (Opuntia spp.) es un recurso fitogenético de México de alto valor nutritivo cuyos cultivares nativos no habían sido caracterizados. El objetivo de este trabajo fue estudiar el contenido de algunos compuestos químicos y el potencial antioxidante en 12 cultivares de tuna: Cristalina, Mansa y Vaquera (O. albicarpa), Amarilla Diamante (O. ficus-indica) y Mango (O. albicarpa), Amarilla Montesa y Pico Chulo (O. megacantha), Pabellón (O. ficus-indica), Rosa de Castilla y Torreoja (O. megacan...

  5. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    OpenAIRE

    Raquel López León; Jessica Ureña Solís

    2012-01-01

    Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras) con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-coles...

  6. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    OpenAIRE

    Raquel López León; Jessica Ureña Solís

    2012-01-01

    Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras) con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-coles...

  7. Própolis: caracterização físico-química, atividade antimicrobiana e antioxidante

    OpenAIRE

    Silva,Aline Fonseca da

    2009-01-01

    A própolis é um produto natural, produzido pelas abelhas que coletam resina de brotos, folhas e exsudatos de plantas e é modificado pela mistura de secreções salivares, pólen e cera. Destaca-se por suas inúmeras propriedades, dentre as quais estão: antimicrobiana, anti-inflamatória, cicatrizante, antioxidante, antitumoral, anestésica e anticariogênica. Inúmeros fatores contribuem para a diversidade de características e qualidade da própolis, tornando-a um material de composição complexa. Dive...

  8. Efeitos comportamentais, neuroquÃmicos e antioxidante da hecogenina obtida de Agave sisalana Perrine em Camundongos

    OpenAIRE

    Rita Neuma Dantas Cavalcante de Abreu

    2013-01-01

    Agave sisalana, popularmente conhecida como sisal, à uma planta originada do MÃxico, fazendo parte da famÃlia Agavaceae. No suco das folhas de Agave à encontrado hecogenina (HEC), uma sapogenina esteroidal. O objetivo foi estudar os efeitos comportamentais, neuroquÃmicos e antioxidante de HEC em camundongos. Foram utilizados camundongos Swiss, machos, pesando de 25-35 g. Os efeitos comportamentais da administraÃÃo aguda da HEC (5, 10, 20 ou 40 mg/kg, via intraperitoneal - ip) ou em doses repe...

  9. Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana M Ocampo

    2014-05-01

    Full Text Available Se estudiaron las hojas de las especies Meriania speciosa y Meriania nobilis, obteniendo extractos de diferente polaridad, a los que se les realizaron diversas pruebas cualitativas. Se determinó el contenido de fenoles totales y se evaluó la actividad captadora de radicales con DPPH (FRS50: capacidad captadora de radicales que reduce en un 50% al radical DPPH en microplacas de 96 pozos. Este estudio determinó que las dos especies presentan una buena actividad antioxidante. Los extractos que mayor actividad antioxidante mostraron fueron: butanol con FRS50 de 7,6 ± 0,8 y 23,4 ± 2,4; acuoso con FRS50 de 28,5 ± 2,9 y 63,0 ± 2,6 y hexano 2 con FRS50 de 17,0 ± 2,6 y 18,2 ± 2,5 mg/L, para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. Los extractos que presentaron un alto contenido de fenoles totales fueron: metanol 2 con valor de 0,47 ±0,06 y 0,40 ± 0,03 mg equivalentes de ácido gálico (EAG/g extracto seco (ES y el extracto acuoso: 0,16 ± 0,06 y 0,12 ± 0,03 mg EAG/g ES para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. El extracto butanólico de la especie M. speciosa mostró la mayor actividad antioxidante con un FRS50 de 7,6 mg/L ± 0,8, este valor es comparable con el valor hallado para la quercetina FRS50: 4,2 mg/L ± 0,4, lo que indica que este extracto es promisorio en el contenido de metabolitos secundarios que exhiben actividad antioxidante y para la fabricación de productos agroquímicos, cosméticos y farmacéuticos.

  10. Elucidación estructural del aceite esencial de Ruta Graveolens L. ruda, actividad antioxidante y bioensayo de citotoxicidad

    OpenAIRE

    Castro L, Américo J.; Instituto de Ciencias Farmacéuticas y Recursos Naturales “Juan de Dios Guevara”- Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.; Juárez E., José R.; Instituto de Ciencias Farmacéuticas y Recursos Naturales “Juan de Dios Guevara”- Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.; Ramos C., Norma J.; Instituto de Ciencias Farmacéuticas y Recursos Naturales “Juan de Dios Guevara”- Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.; Suárez C, Silvia; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”-Facultad de Medicina.; Retuerto P, Fernando; Instituto de Investigación “Antonio Raimondi” Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.; Gonzales E., Sixto A.; Instituto de Medicina Legal, Ministerio Público-Fiscalía de la Nación.

    2014-01-01

    El objetivo del estudio fue realizar la elucidación estructural del aceite esencial de Ruta graveolens L. Ruda, determinar su actividad antioxidante y su citotoxicidad. Las plantas completas se colectaron en la provincia de Tarma, Región Junín, aislándose de ellas 1,80 kg de hojas frescas que fueron tratadas en un sistema de arrastre con vapor de agua, obteniéndose un rendimiento de 0,3% v/p de aceite esencial. La elucidación estructural de los componentes químicos del aceite esencial se real...

  11. Lipoperóxidos, actividad antioxidante y factores prooxidantes en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2

    OpenAIRE

    Ricardo Blanco Hernández; Mirna Ruíz Ramos; Martha A. Sánchez Rodríguez; Víctor Manuel Mendoza Núñez

    2004-01-01

    Antecedentes: La diabetes mellitus tipo 2 (DM) es una enfermedad crónico-degenerativa de alta prevalencia durante el envejecimiento que ha sido asociada con el estrés oxidativo (EOx), sin embargo las evidencias científicas no son del todo concluyentes. Objetivo: Determinar la relación de los niveles plasmáticos de lipoperóxidos (LPO), actividad antioxidante y factores pro-oxidantes con la DM tipo 2 en adultos mayores. Material y métodos: Se llevó a cabo un estudio de tipo transversal, compara...

  12. Folhas de mandioca: caracterização de compostos fenólicos, atividades antioxidante e inseticida

    OpenAIRE

    Santos, Mírian Aparecida Isidro dos

    2014-01-01

    Os objetivos neste trabalho foram caracterizar os compostos fenólicos e avaliar as atividades antioxidante e inseticida da farinha de folhas de mandioca (FFM). Folhas maduras de mandioca (Manihot esculenta Crantz cv. Pão da China) foram coletadas aos 12 meses de idade da planta e transportadas ao laboratório. As folhas foram lavadas em água e em seguida colocadas em estufas com circulação de ar para secagem por 48 horas, à temperatura entre 30oC e 35oC. Após secagem, as folhas foram moídas pa...

  13. Facing global markets – usage changes in Western Amazonian plants: the example of Euterpe precatoria Mart. and E. oleracea Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rainer W. Bussmann

    2012-11-01

    Full Text Available Palms (Arecaceae are one of the most important families of useful plants, and indigenous societies have developed very distinct ways of utilizing this resource. The clonal Euterpe oleracea Mart. has long been used for the preparation of frothy beverages in the eastern Amazon, in particular by colonists and caboclos, but to a much lesser extent by the indigenous population. Euterpe precatoria Mart., which grows in the western Amazon, is traditionally reported as resource for construction and thatch, but not as important species in alimentation. Our recent work indicates that the use of both species has dramatically shifted in the recent past. Prices for Euterpe products have increased dramatically due to the global commodization first of palm hearts and “Açaí berry juice” as nutritional supplement. This is especially evident in western Amazonia: In Bolivia and Peru, where older indigenous informants mostly reported thatch and houseposts as regular use for E. precatoria and did not know E. oleracea. Younger informants most commonly reported to a large extent on E. precatoria being used for the production of palm hearts, but less for other, while the youngest informants in many cases only knew E. precatoria fruits as source of beverages, as commercial fruit, and as source for handicrafts, and indicated that E. oleracea was being introduced because the species yielded higher harvests. In addition, many mid-age and younger informants reported Euterpe sp. as medicinal species, a less frequently mentioned by older informants. The local mestizo population in contrast had a broader distributed knowledge with regard to “food” uses of Euterpe sp., and mentioned the species as source of construction material less frequently.

  14. Optimization of the volume reconstruction for classical Tomo-PIV algorithms (MART, BIMART and SMART): synthetic and experimental studies

    Science.gov (United States)

    Thomas, L.; Tremblais, B.; David, L.

    2014-03-01

    Optimization of multiplicative algebraic reconstruction technique (MART), simultaneous MART and block iterative MART reconstruction techniques was carried out on synthetic and experimental data. Different criteria were defined to improve the preprocessing of the initial images. Knowledge of how each reconstruction parameter influences the quality of particle volume reconstruction and computing time is the key in Tomo-PIV. These criteria were applied to a real case, a jet in cross flow, and were validated.

  15. Suplementação de antioxidantes: enfoque em queimados Antioxidant supplementation: focusing on burned patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Barbosa

    2007-12-01

    Full Text Available Na queimadura, os radicais livres são produzidos durante a reposição de fluídos, alterando numerosos componentes, como os ácidos nucléicos, os lipídios e as proteínas. Sendo assim, se, por um lado, essa restauração do fluxo sanguíneo é, em geral, necessária para recuperar a função celular normal, por outro lado a reintrodução do sangue oxigenado nos tecidos isquêmicos contribui para uma produção excessiva de radicais livres derivados do oxigênio, exacerbando a lesão mediada pela isquemia. O papel dos neutrófilos ativados na célula após a queimadura também tem recebido atenção especial. A partir do sistema NADPH oxidase os neutrófilos aderidos podem produzir uma explosão de radical superóxido, produzindo um dano tecidual importante. A queimadura, além de aumentar a produção de radicais livres, também é capaz de impedir os mecanismos de defesa antioxidante, submetendo o paciente queimado ao estresse oxidativo, o qual se constitui em fator perpetuante da resposta inflamatória sistêmica, levando à piora progressiva do estado metabólico. Com esses dados, objetiva-se revisar os principais estudos com a suplementação de antioxidantes em pacientes críticos, com ênfase em pacientes queimados, e descrever os possíveis benefícios dessa intervenção.In burn injuries, free radicals are produced during fluid replacement, altering multiple components of the organism such as nucleic acids, lipids and proteins. Thus, if on the one hand restoring blood flow is generally necessary to recover normal cell function, on the other hand oxygen reperfusion into ischemic tissues triggers massive production of oxygen free radicals, therefore further exacerbating ischemic injury. The role of neutrophiles activated in the cell after burns has also received special attention. By means of the NADPH-oxidase system, adherent neutrophiles may release superoxide radicals inflicting major tissue damage. The burn injury not only

  16. Modeling and analysis of real-time and embedded systems with UML and MARTE developing cyber-physical systems

    CERN Document Server

    Selic, Bran

    2013-01-01

    Modeling and Analysis of Real-Time and Embedded Systems with UML and MARTE explains how to apply the complex MARTE standard in practical situations. This approachable reference provides a handy user guide, illustrating with numerous examples how you can use MARTE to design and develop real-time and embedded systems and software. Expert co-authors Bran Selic and Sébastien Gérard lead the team that drafted and maintain the standard and give you the tools you need apply MARTE to overcome the limitations of cyber-physical systems. The functional sophistication required of modern cyber-physical

  17. ESTUDIO QUÍMICO Y ACTIVIDADES ANTIOXIDANTE Y BACTERICIDA DE Ganoderma applanatum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MIGUEL SEGUNDO GUZMÁN N

    Full Text Available Los hongos han estado en la cumbre de la medicina oriental desde hace 2000 años, los productos derivados de estos organismos actualmente presentan los más altos volúmenes de venta en el mercado de alimentos saludables en países como Taiwán y China. Del extracto etanólico del hongo macromiceto Ganoderma applanatum se aisló por Cromatografía en Columna sobre silica gel la fracción esterólica. Los esteroles presentes en esta fracción fueron analizados por Cromatografía de Gases de Alta Resolución acoplada a Espectrometría de Masas (CGAR-EM, lográndose la identificación de 9 compuestos esteroidales, seis de los cuales, los compuestos 1, 3, 4, 7, 8 y 9 se reportan por primera vez en G. applanatum. Al evaluar la actividad antioxidante del extracto etanólico mediante los métodos ABTS y DPPH se encontraron valores de IC50 = 15,274 µg/mL y 20 µg/mL, respectivamente, mientras que para el extracto de diclorometano se obtuvieron valores de IC50 = 10,78 µg/mL para ABTS y 27,82 µg/mL para DPPH. Los extractos etanólico y de diclorometano mostraron buena actividad bactericida a una concentración de 150 mg/mL frente a la bacteria Staphylococcus aureus

  18. Antioxidant supplementation to the exercising horse Suplementação de antioxidantes para cavalos atletas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carey A. Williams

    2010-07-01

    Full Text Available Evidence of oxidative stress in horses has been described in reports dealing with intense and endurance exercise. Oxidative stress occurs when antioxidant systems are insufficient causing oxidation to potentially damage DNA, proteins, and lipids, and contribute to degenerative changes. Vitamin E is the most commonly supplemented antioxidant in horses and has been shown that horses in exercise conditioning may require higher intakes of vitamin E than recommended. Also in various species vitamin C potentiates the effects of vitamin E; however, under maintenance conditions horses have the ability to synthesize sufficient ascorbate, the demand increases as stress on the body is increased. Competitive endurance horses were estimated to consume 1.2 to 5-times higher levels of vitamin E than recommended intakes. In these horses a negative correlation was found between the vitamin E intake and creatine kinase, and aspartate aminotransferase. Similarly, three-day event horses have vitamin E average intakes about 50% over recommended levels, and it was also found that intake of vitamin E negatively correlated with inflammatory markers. However, large doses of vitamin E at about 10-times the recommended levels could potentially interfere with beta-carotene absorption. While some studies have shown benefits of lipoic acid supplementation in endurance trained horses similar to that of vitamin E, other studies failed to show any benefit of supplemental superoxide dismutase in intensely exercising horses. The implications from this broad scope of work show potential benefits for supplementing various antioxidants however, before assuming efficacy from other species horse specific studies should be performed.Evidência de estresse oxidativo em eqüinos tem sido descrita em artigos que lidam com exercícios intensos e de resistência. O estresse oxidativo ocorre quando sistemas antioxidantes são insuficientes, causando oxidação com potencial de danificar DNA

  19. Determinação da capacidade antioxidante de produtos naturais in vitro pelo método do DPPH•: estudo de revisão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.L.S. OLIVEIRA

    2015-03-01

    Full Text Available Os antioxidantes podem ser de grande benefício para a melhoria da qualidade de vida, já que eles têm a capacidade de proteger um organismo dos danos causados pelos radicais livres, prevenindo ou adiando o início de várias doenças. Uma das técnicas atualmente utilizada para detectar a presença de compostos antioxidantes, é um método baseado na eliminação do radical livre estável 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH•. Este método é considerado fácil, preciso, rápido, simples, e econômico, sendo adequado para a determinação da capacidade antioxidante de substâncias puras e misturas. O objetivo deste artigo de revisão é fornecer informações sobre esse método. A pesquisa foi realizada usando o termo radical DPPH•, capacidade antioxidante-DPPH• e método DPPH• em periódicos, tais como: Pubmed, Wiley Online Library, ACS Publications, SpringerLink e ScinceDirect até janeiro de 2014.

  20. IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS ANTIOXIDANTES EM FRAÇÕES VEGETAIS DE AMEIXA PARA O DESENVOLVIMENTO DE FITOCOSMÉTICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Romario Victor Pacheco Antero

    2011-02-01

    Full Text Available Pesquisas relacionadas ao retardo do envelhecimento da pele a partir de fitonutrientes presentes no extrato vegetal compreendem uma amplitude bastante significativa. Nessa etapa, a cosmetologia moderna tem procurado a fabricação de cosméticos com alta capacidade de prevenir e aumentar as barreiras de proteção natural da pele, voltando-se para os antioxidantes naturais de extratos de plantas devido à sua baixa toxicidade em relação aos antioxidantes sintéticos. Estudos recentes têm demonstrado uma variedade de substâncias presentes na ameixa, como os compostos fenólicos, aos quais são atribuídas as propriedades antioxidantes. Neste sentido, o presente estudo sustenta-se em uma identificação de metabolitos antoxidantes na ameixa e por meio de técnicas fitocosméticas, desenvolver uma formulação cosmetológica pela incorporação do extrato de ameixa, compreendendo as características antioxidantes no combate aos radicais livres.

  1. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  2. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-12-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  3. DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AMAYA-FARFAN Jaime

    2001-01-01

    Full Text Available Discute-se o conjunto dos recentes relatórios do Institute of Medicine e Food and Nutrition Board da US National Academy of Sciences, publicados entre 1998 e 2000, dando-se particular ênfase ao livro das propostas de Ingestão Alimentar de Referência para os denominados antioxidantes alimentares. O conceito das DRI engloba os já conhecidos valores de Recomendações de Cotas ou Doses Alimentares (RDA, os novos valores de Ingestão Adequada, Ingestão Máxima Tolerável e as Estimativas Médias dos Requerimentos. O termo RDA continua em uso, e é reservado para a recomendação mais apurada de um determinado nutriente, da qual se tenha informação. Na tabela da Ingestão Alimentar de Referência, encontram-se as Recomendações de Doses Alimentares atualizadas e complementadas com valores de Ingestão Recomendada de Nutrientes canadenses, ou completadas com valores de Ingestão Adequada. Valores de Ingestão Máxima Tolerável para os antioxidantes, exceto os carotenóides, são fornecidos em separado.

  4. Ação antioxidante de flavonóides modificados Antioxidant action of the flavonoids derivatives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Toledo de Oliveira

    1999-05-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito antioxidante de derivados flavonoídicos da quercetina, naringenina, morina, e rutina, isolados da cultivar de soja UFV-5. Após acetilação com anidrido acético e piridina, e metilação com diazometano, esses compostos foram analisados para determinação de ação antioxidante por meio dos índices de acidez, iodo e peróxido e pela reação-de-Kreiss. Os melhores resultados foram obtidos com a naringenina metilada, naringenina acetilada, quercetina metilada e quercetina acetilada.The objective of this work was to verify the antioxidant effect of the flavonoid compounds quercetin, naringenin, morin, and rutin isolated from soybean, cultivar UFV-5. After acetylation with acetic anydride and pyridine, and methylation with diazomethane, indexes of acidity, iodine, and peroxide and Kreiss reaction were determined. The best results were obtained with methylated naringenin, acetylated naringenin, methylated quercetin, and acetylated quercetin.

  5. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Neuza

    2011-08-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante fue deshidratado a 40oC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, el rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser una importante fuente de carbohidratos totales, además presentaron una relevante actividad antioxidante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativa de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.

  6. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K) DEL ALTO PATÍA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K) DO ALTO PATIA ANTIOXIDANT ACTIVITY OFESSENTIAL OILS OF OREGANO (Lippia origanoides H.B.K) GROWN IN ALTO PATIA

    OpenAIRE

    OSCAR ARANGO B.; DIANA PANTOJA D.; LORENA SANTACRUZ CH.; ANDRÉS M. HURTADO B.

    2012-01-01

    Debido a los posibles efectos carcinogénicos de algunos antioxidantes sintéticos las investigaciones sobre la obtención y evaluación de antioxidantes naturales tienen un creciente interés. En este trabajo se analizó la composición y se evaluó la capacidad antioxidante de una especie de orégano (Lippiaoriganoides H.B.K) que crece de forma silvestre en la región del Alto Patía al suroccidente de Colombia. El aceite esencial de las hojas de orégano (AEO) se extrajo por la técnica de arrastre con...

  7. Antiproliferative activity of Luehea candicans Mart. et Zucc. (Tiliaceae).

    Science.gov (United States)

    da Silva, Dioni A; Alves, Vanessa G; Franco, Danielle M M; Ribeiro, Laryssa C; de Souza, Maria C; Kato, Lucilia; de Carvalho, João E; Kohn, Luciana K; de Oliveira, Cecília M A; da Silva, Cleuza C

    2012-01-01

    Luehea candicans Mart. et Zucc. (Tiliaceae) is known as 'açoita-cavalo' and is one of the most important medicinal plants found in the Brazilian cerrado. The crude methanolic extracts of the branches and leaves and their fractions were evaluated using the following cancer cell lines: MCF-7 (breast), NCI-ADR (breast expressing the multidrug resistance phenotype), NCI-460 (lung), UACC-62 (melanoma), 786-0 (kidney), OVCAR (ovarian), PCO-3 (prostate), HT-29 (colon) and K-562 (leukaemia). The crude methanolic extracts from the branches (B) and leaves (L) were able to inhibit the growth of the K-562 and 786-0 cell lines in a dose-dependent manner, with GI(50) values of 8.1 and 5.4 µg mL(-1), respectively. The hexane (L1), chloroform (L2) and methanol (L4) fractions derived from extract L showed a high selectivity and pronounced cytostatic activity against 786-0 (GI(50) ~ 40 µg mL(-1)). A significant amount of lupeol was isolated from fraction L2. The chloroform (B2) and methanol (B3) fractions derived from extract (B) exhibited less selectivity, showing the highest cytostatic activity against K-562, NCI-ADR, OVCAR, MCF-7 and NCI-460 cells, with GI(50) values between 27 and 40 µg mL(-1). Lupeol, betulin, a mixture of steroids, (-)-epicatechin, vitexin and liriodendrin were isolated from these active fractions.

  8. Ketamine and midazolam anesthesia in Pacific martens (Martes caurina).

    Science.gov (United States)

    Mortenson, Jack A; Moriarty, Katie M

    2015-01-01

    Abstract The use of midazolam as a tranquilizer for anesthesia in mustelids in conjunction with the cyclohexamine ketamine is not well documented. Because midazolam is fast acting, inexpensive, and quickly metabolized, it may serve as a good alternative to other more commonly used tranquilizers. We trapped and anesthetized 27 Pacific martens (Martes caurina) in Lassen National Forest (northern California, US) August 2010-April 2013. We assessed anesthesia with ketamine at 18 and 25 mg/kg combined with 0.2 mg/kg of midazolam by comparing mean times of induction, return to consciousness, and recovery, plus physiologic parameters. No reversal was used for the midazolam portion of the anesthetic. Mean (±SD) induction for both ketamine dosages was 1.7±0.5 and 1.8±1.0 min, respectively. Return to consciousness mean times were 8.0 min longer (Pmidazolam provided reliable field anesthesia for Pacific martens, and supplemental oxygen is recommended as needed.

  9. Characterization and development of marolo (Annona crassiflora, Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edson Pablo da Silva

    2013-12-01

    Full Text Available The objectives of this study was the physical, chemical, and physiological characterization of marolo (Annona crassiflora, Mart. during its development. The fruits were harvested 12 Km off Itumirim, Southern Minas Gerais, Brazil, at 20-d intervals from anthesis to fruit maturity. The first fruits were harvested within 60 days. The total development of the fruit took 140 days starting from anthesis. At 140 days after anthesis, the fruit reached its maximum size, with mass of 1.380g, transverse diameter of 13.0 cm, and longitudinal diameter of 11.5 cm. During its development, the fruit showed increase in mass and in traverse and longitudinal diameters. The changes during maturation and ripening, such as: pH reduction and starch degradation, pectic solubilization, and increase in total sugars, soluble solids (ºB, respiratory rate (CO2, titratable acidity, vitamin C, and β-caroteno were observed from the 120th day of marolo development. A decrease in ability to sequester free radicals was observed up the 120th day, followed by an increase. The volatile compounds identified at the end of the development included the esters group only.

  10. GERMINAÇAO DE SEMENTES DE Combretum leprosum MART.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MAURO VASCONCELOS PACHECO

    2014-01-01

    Full Text Available Combretum leprosum Mart. is a tree species native of the Caatinga, used in the restoration of degraded areas and in folk medicine. Thus, this research aimed to evaluate the germination and vigor of the seeds subjecting them to different pre-germinative treatments, temperatures and substrates. In the first experi- ment, we tested the pre-germinative treatments: mechanical scarification with sandpaper, chemical scarification with H2SO4 for 1, 5, 10 and 20 minutes, immersion in water at 80 oC and imbibition in distilled water for 24 hours, beyond of the control. In the second experiment, after treatment of imbibition in water for 24 hours, the experimental design was completely randomized in a factorial 5 x 4 (five substrates: into paper, sand, coconut fiber, vermiculite and paper towel organized in the form of rolls; and four temperatures: 25, 30, 35 and 20-30 oC. The following parameters were evalueted: seed moisture content, germination, germination speed index, first germination count and seedling length and dry matter weight. The seeds of Combretum leprosum have not coat dormancy. However, pre-germinative treatments of mechanical scarification with sandpaper and imbibi- tion in water for 24 hours allows better expression of seeds vigor. The paper towel and the temperatures of 25, 30 and 20-30 oC provide adequate conditions for evaluating the germination of Combretum leprosum seeds.

  11. Antioxidant and hepatoprotective effects of Cyathea phalerata Mart. (Cyatheaceae).

    Science.gov (United States)

    Hort, Mariana Appel; Dalbó, Silvia; Brighente, Inês Maria Costa; Pizzolatti, Moacir Geraldo; Pedrosa, Rozangela Curi; Ribeiro-do-Valle, Rosa Maria

    2008-07-01

    The present study investigated the antioxidant properties of Cyathea phalerata Mart. (Cyatheaceae) using in vitro and in vivo assays. The in vitro antioxidant potential of the crude extract (CE), precipitate (PPT), aqueous fraction (AQF), n-butanolic fraction (BUF) and ethyl acetate fraction (EAF) from C. phalerata was evaluated through the scavenging of diphenyl-1-picryl-hydrazyl-hydrate (DPPH), superoxide anion (O(2)(*-)) (nitroblue tetrazolium assay) and hydroxyl radicals (OH(*)) (deoxyribose assay), and lipid peroxidation in rat liver homogenate. In these assays, it was observed that EAF had marked antioxidant potential, especially as a scavenger of the OH(*) radical and in inhibiting lipid peroxidation. The in vivo evaluation of oxidative stress (DNA fragmentation, membrane lipoperoxidation and carbonyl protein formation) and the antioxidant defenses (concentration of reduced glutathione, as well as catalase and glutathione S-transferase activities) were measured in mice pre-treated with EAF (10, 30 or 100 mg/kg, orally) and later exposed to carbon tetrachloride (CCl(4)). The EAF decreased thiobarbituric acid reactive substances levels, DNA damage and carbonyl protein contents, and increased catalase and glutathione S-transferase activities. Based on these results, it is concluded that the EAF from C. phalerata protects liver from oxidative stress induced by CCl(4) in mice and these effects are probably related to the antioxidant activity associated with the free radical scavenging property of this fraction.

  12. Somatic embryogenesis from zygotic embryos of Euterpe oleracea Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ledo Ana da Silva

    2002-01-01

    Full Text Available The aim of this work was to study the morphogenetic responses of zygotic embryos of açai palm (Euterpe oleracea Mart. submitted to several conditions of in vitro culture. Several research experiments were conducted, in laboratory, using vegetable material collected from açai palm plants at Embrapa Amazon Oriental, Belém-PA, Brazil. It was possible to verify the expression of a direct, repetitive and no-synchronized model of somatic embryogenesis in mature zygotic embryos cultivated in primary MS medium supplemented with 2,4-D (339.36 muM and transferred to a secondary MS medium in the presence of NAA (0.537 muM and 2iP (12.30 muM. The conversion of somatic embryos into seedlings was reached after 210 days with the transfer of the cultures to a third medium with sucrose and mineral salts concentrations reduced to a half, without growth regulators.

  13. Overcome dormancy of seeds of Tucum (Astrocaryum huaimi Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Apolyana Lorrayne Souza

    2014-02-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the effect of immersion for varying periods in different concentrations of gibberellic acid and separate methods of scarification on the germination of seeds tucum. In the first trial, testing different soaking periods (24 and 48 hours, different forms of soaking (fast and slow and different concentrations of gibberellic acid (0 , 100 and 200 mg L-¹ compared to the control (water under completely randomized design in a factorial 2x2x3. The second experiment evaluated the different scarification treatments being: physical (seed coat removal in the hilar region with the aid of a scalpel, chemical (sulfuric acid 98 PA for 2:04 minutes and thermal (hot water at approximately 98 ° C and cold water at about 2°C for 4 minutes. In the first trial were evaluated % of contaminated seeds (seeds infected by microorganisms and hard seeds ( who did not start the germination process , but not soiled, and in the second we assessed germination percentage (% every two days for three months; germination Speed Index (GSI, time to occurrence of 50 % germination (T50 and Emergency Speed Index (ESI. The use of gibberellic acid was ineffective in promoting germination of Tucum (Astrocaryum Huaimi Mart.. Scarification treatments were effective in promoting germination and emergence of seedlings in the nursery and the most efficient physical removal scarification of the seed coat in the hilar region with the highest percentage of germination.

  14. Martí y la psicología Martí e a psicologia Marti’s psychological ideas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Jorge González Serra

    2009-12-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo es demostrar que existe un pensamiento psicológico en José Martí. Se señala el criterio martiano de la unidad de observación y reflexión como base de la ciencia, su pensamiento multilateral y sintético, su promoción explícita de la ciencia del espíritu, su concepción sobre la unidad de lo general, lo particular y lo individual en el hombre, sus ideas sobre el pensamiento, la imaginación, la inteligencia, la afectividad, sobre la unidad del conocimiento y el afecto y sobre el espíritu de los pueblos.O objetivo deste trabalho é demonstrar que existe um pensamento psicológico de José Martí. Destacam-se o critério martiano da unidade de observação e reflexão como base da ciência, o seu pensamento multilateral e sintético, sua promoção explícita da ciência do espírito, sua concepção sobre a unidade do geral, o particular e o individual no homem, suas ideias sobre o pensamento, a imaginação, a inteligência, a afetividade, sobre a unidade do conhecimento e do afeto e sobre o espírito dos povos.The aim of the present paper is to bring to light Marti's psychological ideas. The paper discusses Marti's concepts on the science of the spirit. It deals with his beliefs on the unity of observation and thinking as the basis of science; with his multilateral and synthetic thinking; with his ideas regarding the unity of the general, the particular and the individual in man; with his concepts of thinking, imagination and intelligence, moral and motivation; with his beliefs on the unity of cognition and affection, and with his ideas on the spirit of peoples.

  15. The change of nutritional value of the fermented Eichhornia crassipes Mart meal as broiler rations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fera Mahmilia

    2005-06-01

    Full Text Available Eichhornia crassipes Mart is one of the water plants which grows in the rivers, ricefields, water reservoirs or dams. This plant is often considered as water weeds that harm people much. This weed can be used for feeding the animal, but it has high crude fiber. Fermentation tehnology could be done to overcome the problem. E. crassipes Mart is grounded into meal and solidly fermented by mixing minerals and Trichoderma harzianum for 4 days at room temperature. The fermentation resulted the increase of nutritional value. The crude protein increases for 61.81% (from 6.31 to 10.21% and crude fiber decreases for 18% (26.61 to 21.82%. The in vivo experiment was conducted based on completely randomized design using 80 day old broiler chicks with 5 replication. They were alotted to 4 diets containing one control without fermented E. crassipes Mart, 5, 10 and 15% of fermented E. crassipes Mart. Diets were fed ad libitum for 6 weeks. Feed intake, weight gain and feed conversion ratio, carcas and abdominal fat were observed as parameters. Result showed that no parameter were significantly affected by treatments, although the nutritional values were slightly decreasing in higher fermented E. crassipes. The fermented E. Crassipes Mart can be used up to 15% in broiler rations.

  16. Os radicais livres e o dano muscular produzido pelo exercício: papel dos antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Córdova

    2000-10-01

    Full Text Available O exercício físico intenso e contínuo é acompanhado pela produção de radicais livres, que provocam uma alteração das membranas celulares, o que causa uma lesão acompanhada por um processo inflamatório ao nível das fibras musculares. Várias causas foram sugeridas para estas alterações, entre as quais o alto grau de estresse provocado pelo exercício, alterações da microcirculação, produção de metabólitos tóxicos e depleção intramuscular dos substratos energéticos. O rápido desenvolvimento da lesão das fibras musculares e do tecido conjuntivo é acompanhado por uma disfunção e migração de componentes intracelulares para os espaços intesticial e plasmático. O dano muscular está associado com aumentos dos níveis plasmáticos de creatinoquinase (CK e de lactato desidrogenase (LDH, o que serve como indicador do aumento da permeabilidade celular resultante. A formação de radicais livres e o desencadeamento do processo de peroxidação também contribuem para o dano muscular. Embora o papel do exercício na produção da radicais livres não esteja ainda bem esclarecido, um grande número de autores sugerem que a elevação do consumo de oxigênio durante o exercício induz a produção de radicais livres e outras substâncias oxidantes. Recentemente, na literatura foi demonstrado que as vitaminas A (beta-caroteno, E (tocoferol e C (ácido ascórbico, junto com minerais como o zinco (Zn, atuam como agentes protetores antioxidantes.

  17. Efeito antioxidante da buspirona no modelo de epilepsia induzida por pilocarpina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Benvindo Ferreira

    2012-01-01

    Full Text Available CONTEXTO: Crises epilépticas induzidas por pilocarpina podem produzir alterações histopatológicas em muitas regiões cerebrais como consequência da produção excessiva de radicais livres. OBJETIVO: O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito antioxidante da buspirona no modelo de epilepsia induzida por pilocarpina. MATERIAL E MÉTODOS: Quarenta e oito animais foram divididos em quatro grupos. O primeiro grupo foi tratado com solução salina 0,9% (Controle. O segundo grupo foi tratado com pilocarpina 400 mg/kg (P400. Por sua vez, o terceiro grupo foi tratado com buspirona 5 mg/kg (BUSP durante 14 dias consecutivos. Já os animais do quarto grupo foram tratados com buspirona durante 14 dias consecutivos, e, 30 minutos após a última administração dela, os camundongos receberam P400 (BUSP + P400. RESULTADOS: Durante o período do tratamento não se observaram sinais de toxicidade e nenhuma morte entre os animais tratados com buspirona. Em nosso estudo o grupo tratado com P400 demonstrou um aumento significativo da produção de nitrito e nos níveis de peroxidação lipídica após as crises epilépticas. Por outro lado, no hipocampo dos animais que receberam o pré-tratamento com buspirona e após 30 minutos receberam P400, foi observada redução significativa nos níveis de peroxidação lipídica (65% e nitrito (85%, bem como aumento na atividade da enzima superóxido dismutase. CONCLUSÃO: O pré-tratamento com BUSP aumentou a latência para primeira crise epiléptica e diminuiu a taxa de mortalidade e o número de animais que apresentaram crise epiléptica e que progridem para o estado de mal epiléptico. Além disso, apresentou efeitos anticonvulsivantes associados com a redução do estresse oxidativo hipocampal no modelo de epilepsia induzida por pilocarpina.

  18. Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Ceballos-Aguirre

    2012-07-01

    Full Text Available La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L. se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno. El objetivo del presente trabajo fue determinar el contenido de antioxidantes (licopeno, b-caroteno y vitamina C en frutos de tomate tipo cereza de 30 introducciones silvestres existentes en el Banco de Germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. El estudio de campo se realizó en la granja Montelindo de la Universidad de Caldas; temperatura promedio de 22.8 °C; a 1010 m.s.n.m.; 2200 mm de precipitación pluvial anual y una humedad relativa de 76%. El diseño experimental fue látice rectangular, con 30 tratamientos (introducciones y un testigo comercial (Sweet million, con cuatro repeticiones por tratamiento y cinco plantas en cada una de ellas como unidad experimental. Las variables evaluadas fueron licopeno, b-caroteno, vitamina C y acidez del fruto, determinadas por espectrofotometría y titulación por cambio de color y pH. adicionalmente se evaluó la producción de frutos. Los datos fueron analizados utilizando pruebas de varianza y prueba de medias por Duncan, con el programa SAS (SAS Institute Cary N.C. Finalmente se aplicó un índice de selección ponderado con base en las variables licopeno, b-caroteno y vitamina C, con aplicación de una presión de selección de 17%. Se encontraron diferencias significativas (P < 0.05 para las variables evaluadas. El mayor contenido de licopeno se halló en la introducción LA1455 con 0.32 µg/ml, el de b-caroteno en la introducción LA2076 (0.095 µg/ml, y el de vitamina C en el testigo comercial (Sweet million (85 mg/100 g. El índice de selección mostró como introducciones promisorias: IAC 445, LA2076, LA2710, LA2845, y LA1546, lo cual indica que existe diversidad fenotípica entre las introducciones evaluadas para las variables licopeno, b

  19. Antioxidant capacity of infant fruit beverages: influence of storage and in vitro gastrointestinal digestion Capacidad antioxidante de las bebidas infantiles de frutas: influencia del almacenamiento y de la digestión gastrointestinal in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Perales

    2008-12-01

    Full Text Available Aim: The total antioxidant capacity of three beverages based on fruit juice, milk and cereals, intended for infants and young children up to 3 years of age was evaluated by two methods Trolox Equivalent Antioxidant Capacity and Oxygen Radical Absorption Capacity. Results: According to the total antioxidant values obtained by both methods, the beverages can be ranked as follows: grape-orange-banana > peach-apple > pineapple-banana. Ascorbic acid was the main contributor (60% to the total antioxidant capacity, while the contribution of skimmed milk was less than 1.2%. After one month of storage at -20 ºC, significant losses (p Objetivo: Se evaluó la capacidad antioxidante de tres bebidas basadas en zumo de frutas, leche y cereales, indicadas para lactantes y niños de hasta 3 años de edad, mediante dos métodos: Capacidad Antioxidante Equivalente Trolox y Capacidad de Absorción del Oxígeno Reactivo. Resultados: de acuerdo con los valores antioxidantes totales obtenidos con ambos métodos, se pudo clasificar las bebidas de la siguiente manera: uva-naranja-plátano > melocotón-manzana > piña-plátano. El ácido ascórbico fue el principal contribuyente (60% a la capacidad antioxidante total, mientras que la contribución de la leche desnatada fue menor del 1,2%. Tras un mes de almacenamiento a -20 ºC, se encontraron unas pérdidas significativas de la capacidad antioxidante total (p < 0,05, aunque éstas fueron menores del 3% y, por lo tanto, carecían de significación nutricional. Las fracciones bioaccesibles (fracción soluble máxima en medios gastrointestinales simulados de las bebidas, obtenidas mediante digestión gastrointestinal in vitro, tuvieron actividades antioxidantes significativamente menores (p< 0,05 que las bebidas originales, si bien la pérdida de actividad antioxidante fue siempre menor del 19% - indicando así la estabilidad de la capacidad antioxidante bajo las condiciones aplicadas. Conclusiones: Los valores de la

  20. Gregorio Martínez, cronista de otra historia Gregorio Martínez, chronicler ot another history

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Huespe

    2012-01-01

    Full Text Available Los mitos fundamentales de la conquista de América se sostuvieron sobre una idea de base: la existencia de una región fabulosa situada sobre la franja equinoccial. La necesidad de hallar oro en esas regiones ignotas marcó un impulso fundamental en el proceso de conquista y constituyó uno de los móviles más fuertes, sino tal vez el más importante. A partir del concepto ficciones de archivo que propone Roberto González Echevarría (2000, el presente trabajo aborda la forma en que se actualizan los mitos de la conquista en la obra literaria Crónica de músicos y diablos (1985 del escritor peruano Gregorio Martínez (Nasca, 1942.The fundamental myths of the conquest of America were based upon one fundamental principle: the existence of a region located on the fabulous equator strip. The need to find gold in those unknown regions was a major boost in the process of conquest and was one of the strongest motives, and perhaps the most important one. Based on the concept ficciones de archivo proposed by Roberto Gonzalez Echevarría (2000, this paper addresses how myths of conquest are updated in Crónica de músicos y diablos (1985 written by Gregorio Martinez (Nasca, 1942.

  1. Efeitos sinergistas da atividade antioxidante de cogumelos comestíveis: mistura de extratos fenólicos e polissacarídicos de Boletus edulis e Marasmius oreades.

    OpenAIRE

    Marques, Azucena; Vieira, Vanessa; Barros, Lillian; Barreira, João C.M.; Isabel C. F. R. Ferreira

    2012-01-01

    Os cogumelos são uma excelente fonte de proteínas, glúcidos, fibras e vitaminas. Constituem um alimento muito apreciado devido essencialmente ao seu aroma e textura, sendo preparados/processados de diversas formas, ou utilizados como aromatizantes em sopas e molhos [1]. São ainda conhecidos pela sua bioatividade, quer antimicrobiana, antitumoral ou antioxidante. Neste trabalho, avaliou-se a atividade antioxidante de diferentes misturas de Marasmius oreades e Boletus edulis (...

  2. Evaluación de propiedades antioxidantes y fisicoquímicas de una bebida mixta durante almacenamiento refrigerado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margareth Santander-M

    2017-06-01

    Full Text Available En la actualidad, los consumidores tienden a adquirir alimentos funcionales, los cuales satisfacen los requerimientos nutricionales y adicionalmente aportan beneficios a la salud. El creciente interés en el estudio de bebidas con estas características ha contribuido al desarrollo de productos elaborados a partir de la mezcla de leche y frutas. El objetivo de esta investigación fue evaluar una bebida mixta de leche UHT descremada con pulpa de tomate de árbol, analizando sus características antioxidantes y fisicoquímicas, mediante la determinación del contenido de ácido ascórbico, compuestos fenólicos, carotenoides y su estabilidad durante el almacenamiento bajo refrigeración. La capacidad antioxidante se estudió a través del método DPPH, el ácido ascórbico y los carotenoides fueron analizados mediante cromatografía líquida de alto rendimiento y se empleó el método de Folin-Ciocalteu para determinar fenoles totales en la bebida. Se encontró que la bebida mixta presentó compuestos bioactivos reconocidos por sus propiedades funcionales. Durante las primeras dos semanas de almacenamiento refrigerado se observó una disminución significativa (P<0,05 del contenido de compuestos bioactivos. Hubo una reducción en el contenido de fenoles totales de 33,150±2,020 a 21,467±1,360mg equivalentes de ácido gálico (GAE/100mL, al igual que en la concentración de ácido ascórbico de 12,967±0,603 a 5,167±0,321mg/100mL y en el de β-caroteno de 243,00±5,66 a 146,50±2,12μg/100mL, lo cual se reflejó en la disminución de la capacidad antioxidante de la bebida en un rango de 3,450±0,041 a 1,581±0,025 de Trolox mmol/L. El pH y los sólidos solubles totales se mantuvieron constantes, mientras que la acidez aumentó significativamente durante la primera semana de almacenamiento.

  3. Text data extraction for a prospective, research-focused data mart: implementation and validation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hinchcliff Monique

    2012-09-01

    Full Text Available Abstract Background Translational research typically requires data abstracted from medical records as well as data collected specifically for research. Unfortunately, many data within electronic health records are represented as text that is not amenable to aggregation for analyses. We present a scalable open source SQL Server Integration Services package, called Regextractor, for including regular expression parsers into a classic extract, transform, and load workflow. We have used Regextractor to abstract discrete data from textual reports from a number of ‘machine generated’ sources. To validate this package, we created a pulmonary function test data mart and analyzed the quality of the data mart versus manual chart review. Methods Eleven variables from pulmonary function tests performed closest to the initial clinical evaluation date were studied for 100 randomly selected subjects with scleroderma. One research assistant manually reviewed, abstracted, and entered relevant data into a database. Correlation with data obtained from the automated pulmonary function test data mart within the Northwestern Medical Enterprise Data Warehouse was determined. Results There was a near perfect (99.5% agreement between results generated from the Regextractor package and those obtained via manual chart abstraction. The pulmonary function test data mart has been used subsequently to monitor disease progression of patients in the Northwestern Scleroderma Registry. In addition to the pulmonary function test example presented in this manuscript, the Regextractor package has been used to create cardiac catheterization and echocardiography data marts. The Regextractor package was released as open source software in October 2009 and has been downloaded 552 times as of 6/1/2012. Conclusions Collaboration between clinical researchers and biomedical informatics experts enabled the development and validation of a tool (Regextractor to parse, abstract and assemble

  4. José Martí, Viajes y Apreciación del Pueblo Maya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Bojórquez Urzaiz

    2015-09-01

    Full Text Available Este trabajo expone y examina los cambios de percepción que experimentó José Martí sobre el papel de los pueblos originarios de América, entre 1875 y 1878, años en los que vivió en México y Guatemala, con intensa escala en Yucatán, lugares donde conoció directamente la cultura y el pueblo maya. Martí resume una visión inicial de nuestra América en la figura lítica de Chacmool cuando después de ser expropiada por el gobierno yucateco, el Apóstol cubano la admira en la ciudad de Mérida y expresa que es la síntesis de las culturas americanas. Aspecto poco estudiado en la obra de Martí es este acercamiento etnográfico a la realidad maya de Yucatán y Guatemala.   This paper aims at presenting and examining the change of perception José Martí underwent in relation to the role of the native peoples of America between 1875 and 1878, the years he lived in Mexico and Guatemala, during which he spent a large amount of time in Yucatan, where he was able to get to know the Mayan culture and its people first hand. Martí summarized his initial vision of our America in the lithic figure of Chacmool, which he was able to admire in the city of Merida, after it had been expropriated by the government of Yucatan. The Cuban apostle described this as a synthesis of American cultures. This ethnographic insight into the Mayan reality in Yucatan and Guatemala represents a scarcely explored aspect of Martí's work.

  5. Vigencia política de José Martí

    OpenAIRE

    2008-01-01

    Semblanza del escritor y político cubano José Martí (1853-1895), con especial atención a la vigencia de su pensamiento ético, base de su permanente actualidad. Martí fue el organizador y líder de la última guerra americana contra el colonialismo europeo clásico, pero el sentido profundo que dio a esa lucha la convirtió en una verdadera guerra de liberación nacional: el primer movimiento concreto contra el imperialismo. Entre los rasgos más originales del pensamiento martiano están: la proclam...

  6. The Effect of Entry by Wal-Mart Supercenters on Retail Grocery Concentration

    OpenAIRE

    Martens, Bobby J.

    2008-01-01

    The U.S. retail grocery industry shifted from an industry dominated by small grocers serving local markets to one characterized by large retailers present in international markets. Average retail grocery concentration as measured by CR4 increased from 19.9 in 1997 to 31.0 in 2002 (U.S. Department of Commerce, Bureau of the Census, 2000; 2005). Wal-Mart’s tremendous growth is the catalyst to this change, but little is known about Wal-Mart’s effect on market concentration. This analysis eva...

  7. Job Creation or Destruction? Labor-Market Effects of Wal-Mart Expansion

    OpenAIRE

    Emek Basker

    2003-01-01

    This paper estimates the effect of Wal-Mart expansion on retail employment at the county level. Using an instrumental-variables approach to correct for both measurement error in entry dates and endogeneity of the timing of entry, I find that Wal-Mart entry increases retail employment by 100 jobs in the year of entry. Half of this gain disappears over the next five years as other retail establishments exit and contract, leaving a long-run statistically significant net gain of 50 jobs. Wholesal...

  8. THE EFFECT OF ENTRY BY WAL-MART SUPERCENTERS ON RETAIL GROCERY CONCENTRATION

    OpenAIRE

    Martens, Bobby J.; Dooley, Frank J.; Kim, Sounghun

    2006-01-01

    The U.S. retail grocery industry shifted from an industry dominated by small grocers serving local markets to one characterized by large retailers present in international markets. Average retail grocery concentration as measured by CR4 increased from 17.8 in 1982 to 43.0 in 1999 (U.S. Census Bureau, 1982; Trade Dimensions Marketing Guidebook, 2000). Wal-Mart's tremendous growth is the catalyst to this change. Although Wal-Mart has been studied from multiple perspectives, little is known abou...

  9. Determinação da atividade antioxidante e do teor total de polifenol em amostras de chá de ervas comercializadas em sachets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tieme Nakamura

    2013-05-01

    Full Text Available Objetivo: Os chás de ervas são tradicionalmente utilizados na medicina popular em muitas regiões do Brasil. Os chás contêm compostos antioxidantes que combatem o stress oxidativo e seu consumo tem sido associado à diminuição dos níveis de colesterol, pressão arterial e até de doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade antioxidante total, o teor total de polifenóis, o consumo (scavenging de H2O2 e a presença de outros grupos de compostos antioxidantes em 43 amostras de chás em sachets. Métodos: O método CUPRAC (cupric ion reducing antioxidant capacity foi utilizado para determinar a capacidade antioxidante total. O teor total de polifenóis foi obtido com o uso do reagente de Folin-Ciocalteu; o ensaio de scavenging baseou-se no consumo de solução de H2O2 após adição do chá; e a presença de flavonóides, carotenos e catequinas foi investigada por cromatografia em papel. Resultados: A capacidade antioxidante total nas amostras analisadas seguiu a ordem: camomila > hortelã > carqueja > cidreira > boldo > verde > mate > preto > branco > erva doce. O teor total de polifenóis obedeceu à sequência: branco > hortelã > preto > mate > boldo > verde > camomila > carqueja > cidreira > erva doce. As divergências encontradas entre as amostras de um mesmo grupo de chá podem ser atribuídas à época da colheita, ao tipo de solo, local de plantio, variações climáticas e partes da planta utilizadas na elaboração dos sachets. Conclusão: Concluise que todas as amostras analisadas apresentaram capacidade antioxidante e consumo de H2O2. Em apenas uma delas não foi possível detectar flavonóides, carotenos ou catequinas.

  10. Avaliação do efeito antioxidante da bebida de café solúvel cafeinado e descafeinado In vitro e In vivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramon Alves de Oliveira Paula

    2016-07-01

    Full Text Available Fitoquímicos com ação antioxidante presentes no café, apresentam diversos benefícios na saúde devido as suas propriedades funcionais. A atividade antioxidante foi avaliada utilizando-se ensaios in vitro para se investigar a atividade sequestrante de radicais livres DPPH e testes in vivo para determinar a inibição da peroxidação lipídica. Os dados obtidos permitem sugerir que as bebidas de café solúveis cafeinado e descafeinado apresentaram uma forte atividade antioxidante e esta é dependente da concentração. A atividade antioxidante in vitro da bebida de café solúvel cafeinado apresentou-se maior do que a do café solúvel descafeinado. No entanto, o tratamento não inibiu a peroxidação lipídica do cérebro de ratos in vivo, em comparação com o controle. O tratamento com a ingestão das diferentes bebidas reduziu a concentração de ferro sérico. Os dados obtidos sugerem que as bebidas de café solúvel apresentam uma forte atividade antioxidante e esta é dependente da concentração.Palavras chave: Café cafeinado. Café descafeinado. Atividade antioxidante. ABSTRACTAntioxidant effect evaluation of caffeinated and decaffeinated coffee brew In vitro and In vivoPhytochemicals with antioxidant activity contained in coffee presents many health benefits due to their functional properties. This study aimed to determine the content of phenolic compounds and the antioxidant activity of soluble caffeinated and decaffeinated coffee beverage. Soluble solid parameters and phenolic compounds, as well as, antioxidant activity were analyzed using in vitro essays to investigate free radical scavenging activity. In vivo essays were used to determine lipid peroxidation inhibition. The in vitro antioxidant activity of soluble caffeinated coffee was higher comparing to decaffeinated soluble coffee. However, comparing to the control, the treatment does not inhibit rat brain lipid peroxidation in vivo. It was also observed that the

  11. Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L. Antioxidant activity of coriander extracts (Coriandrum sativum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enayde de Almeida Melo

    2003-12-01

    Full Text Available A atividade antioxidante de diferentes extratos de coentro (Coriandrum sativum L., isolados, associados entre si e com o BHT foi investigada. A ação antioxidante, exercida pelos extratos etéreo, etanólico e aquoso, obtidos por processo de extração seqüencial, foi avaliada através de sistema modelo b-caroteno/ácido linoléico e os compostos responsáveis por esta ação identificados. O efeito sinergista entre os extratos aquoso e etéreo foi avaliado utilizado o planejamento fatorial 2 ² . Os extratos aquoso, etéreo e etanólico exibiram 69,83%, 61,89% e 40,50%, respectivamente, de proteção contra a oxidação. Compostos fenólicos foram detectados nos dois primeiros extratos e constatada a presença de carotenóides no etéreo. Ao combinar os dois extratos, em diferentes concentrações, o percentual de inibição da oxidação foi inferior ao dos extratos isolados, demonstrando não haver sinergismo entre eles. Associações de diferentes concentrações de BHT com o extrato aquoso exibiram elevada ação antioxidante, enquanto com o extrato etéreo esta ação foi levemente superior a do extrato isolado. A habilidade dos extratos aquoso e etéreo em retardar a oxidação pode ser atribuída, respectivamente, aos seus constituintes fenólicos e carotenóides. O extrato aquoso pode ser considerado como um potencial antioxidante, cuja ação pode ser intensificada ao ser empregado juntamente com BHT.The antioxidant activity of different extracts of coriander (Coriandrum sativum, isolated and/or combined with itself and BHT, was investigated. The etheric, ethanolic and aqueous extracts obtained by sequential extraction were evaluated for antioxidant action in a b-carotene/acid linoléico model system and the active compounds identified. The antioxidant synergistic effect between aqueous and etheric extracts was evaluated using factorial 2² plan. The antioxidant action of the extracts aqueous, etheric and ethanolic was 69.83%, 61

  12. Efecto de Debaryomyces hansenii en la respuesta antioxidante de juveniles de camarón blanco Litopenaeus vannamei

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Pacheco M.

    2012-04-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la respuesta antioxidante [actividad de superóxido dismutasa (SOD y catalasa (CAT] así como la cuenta total de hemocitos (CTH y el contenido de proteínas (CP en camarones (Litopenaeus vannamei expuestos a diferentes dosis y cepas de la levadura Debaryomyces hansenii (DH5, DH6, LL1, y un inmunoestimulante comercial (LAM. Materiales y métodos. Las levaduras fueron cultivadas y suministradas diariamente en concentraciones diferentes (104 – 106 UFC/mL directamente a los tanques de cultivo de los camarones (8 ± 0.2 g mientras que LAM fue aplicado una vez a la semana (0.5 mg/L. Los organismos fueron mantenidos bajo condiciones de laboratorio (28°C, 35%, 80% de recambio diario de agua, dieta comercial para camarón ad libitum. Los tratamientos fueron distribuidos por duplicado y los resultados evaluados a los 15 días con un análisis de varianza y una prueba de Tukey. Resultados. Se registró un CTH significativo (p<0.05 en los tratamientos con DH6 y LL1 (106 UFC/mL comparada con el control, mientras que las cepas DH5 y DH6 revelaron un incremento significativo (p<0.05 de CP con la dosis de 104 UFC/mL. Los camarones tratados con LAM incrementaron significativamente (p<0.05 los valores de SOD y CAT. Conclusiones. Los resultados obtenidos demuestran que D. hansenii incrementa la respuesta antioxidante y CTH en camarones.

  13. Estudo comparativo farmacognóstico e atividade biológica de Maytenus rigida Mart. E Maytenus ilicifolia Mart. ex. Reiss. (Celastraceae)

    OpenAIRE

    Soares da Rocha, Cristiano

    2003-01-01

    Este trabalho compreende o estudo farmacognóstico comparativo (padronização botânica, avaliação fitoquímica e avaliação da atividade biológica) entre as espécies Maytenus ilicifolia Mart. ex. Reiss. e M. rigida Mart. (Celastraceae), esta última bastante utilizada popularmente, em nosso estado, para o tratamento de distúrbios gástricos (gastrite e úlceras gástricas), indicações idênticas àquelas registradas através de vários estudos para M. ilicifolia. A padronização botânica...

  14. Atividade antioxidante de frutas do cerrado Antioxidant activity of cerrado fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Roesler

    2007-03-01

    Full Text Available Annona crassiflora (araticum, Solanum lycocarpum (lobeira, Eugenia dysenterica (cagaita, Caryocar brasilense (pequi e Swartzia langsdorfii (banha de galinha são frutas do bioma cerrado, conhecidas e consumidas principalmente por populações nativas dessa região. Nesse estudo, as diferentes frações dos frutos acima descritos (polpa, semente e casca foram avaliadas por meio de extratos aquosos e etanólicos. Alguns extratos mostraram altíssimos conteúdos de compostos fenólicos e foram escolhidos para avaliação do potencial em seqüestrar radicais livres por meio do modelo 2,2 difenil-1-picril hidrazil (DPPH. Os melhores resultados foram: extrato aquoso e etanólico de casca de pequi (IC50 igual a 9,44 e 17,98 µg.mL-1 respectivamente, extrato etanólico de sementes de cagaita (IC50 igual a 14,15 µg.mL-1, extrato etanólico de sementes e casca de araticum (IC50 igual a 30,97 e 49,18 µg.mL-1, respectivamente. Este é o primeiro estudo que avalia o potencial em seqüestrar radicais livres de frações de frutas do cerrado. Os resultados indicam que os extratos possuem grande potencial antioxidante e estudos adicionais são necessários para avaliar essa propriedade dos extratos como uma aplicação sustentável dos recursos do cerrado nos setores farmacêuticos, cosméticos e nutricionais.Annona crassiflora (araticum, Solanum lycocarpum (lobeira, Eugenia dysenterica (cagaita, Caryocar brasilense (pequi and Swartzia langsdorfii (banha de galinha are tropical fruits consumed mainly by native people in the Brazilian Cerrado (second biggest biome of Brazil. In this study, pulp, seed and peel of the fruits were extracted using ethanol and water. Some of the extracts showed a high content of total phenols and were screened for their potential as antioxidants using the in vitro model 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH. The best results were found for aqueous and ethanolic extracts of pequi peel (IC50 of 9,44 and 17,98 µg.mL-1 respectively

  15. Evaluación de la calidad de vida en personas con discapacidades significativas: aplicación de la Escala San Martín en la Fundación Obra San Martín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irene Hierro Zorrilla

    2015-06-01

    Full Text Available La Escala San Martín es un instrumento que permite evaluar la calidad de vida de personas con discapacidades significativas con evidencias adecuadas de fiabilidad y validez. En 2012 se administró la Escala San Martín a 85 personas con discapacidad intelectual que acudían a alguno de los centros de la Fundación Obra San Martín. El presente artículo recoge los resultados obtenidos agregados en el mesosistema, un ejemplo del microsistema y las líneas de trabajo puestas en marcha a partir de los resultados obtenidos.

  16. Avaliação do óleo de girassol adicionado de antioxidantes sob estocagem Evaluation of stored sunflower oil with the addition of antioxidants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscila Milene Angelo

    2008-06-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos, isolado e sinergista, dos antioxidantes, extrato de coentro e palmitato de ascorbila, em óleo de girassol submetido ao teste acelerado em estufa. Desta forma, o óleo de girassol isolado e adicionado de 1.600 mg.kg-1 de extrato de coentro, 500 mg.kg-1 de palmitato de ascorbila e da mistura destes antioxidantes foi submetido ao teste acelerado em estufa a 60 °C por 10 dias, cujas amostras foram tomadas nos intervalos de tempo de 0, 2, 4, 6, 8 e 10 dias e analisadas quanto ao índice de peróxidos e dienos conjugados. Os resultados obtidos das determinações analíticas foram submetidos às análises de variância e aos testes de Tukey para as médias a 5%, em esquema fatorial, no delineamento inteiramente casualizado. A partir dos resultados, verificou-se que os antioxidantes extrato de coentro, palmitato de ascorbila e a mistura dos antioxidantes quando adicionados no óleo de girassol apresentaram capacidade em retardar a formação de peróxidos em 16,4, 77,5 e 84,0% e dienos conjugados em 11,2, 56,9 e 60,9%, respectivamente. A mistura dos antioxidantes adicionada ao óleo de girassol apresentou um poder antioxidante maior que os antioxidantes aplicados isolados, comprovando o efeito sinergístico dos antioxidantes estudados.The objective of this work was to evaluate the isolated and synergistic effects of the antioxidants coriander extract and ascorbyl palmitate in sunflower oil, submitted to an accelerated storage test. Thus, sunflower oil (control and sunflower oil with the addition of 1,600 mg.kg-1 coriander extract, 500 mg.kg-1 ascorbyl palmitate and a mixture of these antioxidants were submitted to an accelerated storage test in an oven at 60 °C for 10 days, where samples were taken at time intervals of 0, 2, 4, 6, 8 and 10 days and analysed for peroxide value and conjugated dienes. The results obtained from the analytical determinations were submitted to analysis of variance and the

  17. Determinación de compuestos fenólicos, flavonoides totales y capacidad antioxidante en mieles peruanas de diferentes fuentes florales

    OpenAIRE

    Muñoz Jáuregui, Ana María; Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos; Blanco Blasco, Teresa; Castañeda Castañeda, Benjamín; Ruiz Quiroz, Julio; Alvarado Yarasca, Ángel

    2014-01-01

    Se realizó el estudio en doce mieles de diferentes marcas colectadas en supermercados de Lima, determinándose el contenido de compuestos fenólicos totales según Pérez et al, flavonoides totales por Zhishen et al, ensayo de 2-desoxi-D-ribosa por Sandoval et al, capacidad antioxidante por el método ABAP/ABTS, según Overveld et al., su efecto antioxidante sobre el anión superóxido según Bermúdez-Campos et al y contenido de fenólicos por HPLC según Muñoz et al. La miel silvestre del callejón de H...

  18. Mart Siimann asus tööle presidendi sisenõunikuna

    Index Scriptorium Estoniae

    2003-01-01

    Ilmunud ka Sakala (2003/Sep/30) lk. 7 ;Virumaa Teataja (2003/Sep/30) lk. 1. Eesti Olümpiakomitee president ja endine peaminister Mart Siimann asus veerandi kohaga tööle presidendi sisenõunikuna. Senine sisenõunik Jüri Kaljuvee asus julgeolekunõuniku kohale

  19. A Study of the Discount Retail Industry and Wal-Mart Corporation

    Science.gov (United States)

    2007-11-02

    lilith /no- wal/index.html.; Internet, accessed 14 August 1997. 115 Deirdre McMurdy, "Baffling Bentonville: Executives from the Arkansas-based Retail...December 1997. "Up Against the Wal! Facts You Should Know About Wal-Mart," http://tdg.uoguelph.ca? lilith /no-wal/index.html; Internet; accessed 14

  20. Homme algab valge olümpia / Mart Siimann, Paavo Kivine ; interv. Sulev Valner

    Index Scriptorium Estoniae

    Siimann, Mart, 1946-

    2002-01-01

    Salt Lake City olümpiamängude eelõhtul olid Maalehe vestlusringis spordist, olümpiast ja ausast mängust mõtteid avaldamas publitsist Paavo Kivine ja Eesti Olümpiakomitee president, parlamendisaadik Mart Siimann

  1. The BioMart community portal: an innovative alternative to large, centralized data repositories

    Science.gov (United States)

    Smedley, Damian; Haider, Syed; Durinck, Steffen; Pandini, Luca; Provero, Paolo; Allen, James; Arnaiz, Olivier; Awedh, Mohammad Hamza; Baldock, Richard; Barbiera, Giulia; Bardou, Philippe; Beck, Tim; Blake, Andrew; Bonierbale, Merideth; Brookes, Anthony J.; Bucci, Gabriele; Buetti, Iwan; Burge, Sarah; Cabau, Cédric; Carlson, Joseph W.; Chelala, Claude; Chrysostomou, Charalambos; Cittaro, Davide; Collin, Olivier; Cordova, Raul; Cutts, Rosalind J.; Dassi, Erik; Genova, Alex Di; Djari, Anis; Esposito, Anthony; Estrella, Heather; Eyras, Eduardo; Fernandez-Banet, Julio; Forbes, Simon; Free, Robert C.; Fujisawa, Takatomo; Gadaleta, Emanuela; Garcia-Manteiga, Jose M.; Goodstein, David; Gray, Kristian; Guerra-Assunção, José Afonso; Haggarty, Bernard; Han, Dong-Jin; Han, Byung Woo; Harris, Todd; Harshbarger, Jayson; Hastings, Robert K.; Hayes, Richard D.; Hoede, Claire; Hu, Shen; Hu, Zhi-Liang; Hutchins, Lucie; Kan, Zhengyan; Kawaji, Hideya; Keliet, Aminah; Kerhornou, Arnaud; Kim, Sunghoon; Kinsella, Rhoda; Klopp, Christophe; Kong, Lei; Lawson, Daniel; Lazarevic, Dejan; Lee, Ji-Hyun; Letellier, Thomas; Li, Chuan-Yun; Lio, Pietro; Liu, Chu-Jun; Luo, Jie; Maass, Alejandro; Mariette, Jerome; Maurel, Thomas; Merella, Stefania; Mohamed, Azza Mostafa; Moreews, Francois; Nabihoudine, Ibounyamine; Ndegwa, Nelson; Noirot, Céline; Perez-Llamas, Cristian; Primig, Michael; Quattrone, Alessandro; Quesneville, Hadi; Rambaldi, Davide; Reecy, James; Riba, Michela; Rosanoff, Steven; Saddiq, Amna Ali; Salas, Elisa; Sallou, Olivier; Shepherd, Rebecca; Simon, Reinhard; Sperling, Linda; Spooner, William; Staines, Daniel M.; Steinbach, Delphine; Stone, Kevin; Stupka, Elia; Teague, Jon W.; Dayem Ullah, Abu Z.; Wang, Jun; Ware, Doreen; Wong-Erasmus, Marie; Youens-Clark, Ken; Zadissa, Amonida; Zhang, Shi-Jian; Kasprzyk, Arek

    2015-01-01

    The BioMart Community Portal (www.biomart.org) is a community-driven effort to provide a unified interface to biomedical databases that are distributed worldwide. The portal provides access to numerous database projects supported by 30 scientific organizations. It includes over 800 different biological datasets spanning genomics, proteomics, model organisms, cancer data, ontology information and more. All resources available through the portal are independently administered and funded by their host organizations. The BioMart data federation technology provides a unified interface to all the available data. The latest version of the portal comes with many new databases that have been created by our ever-growing community. It also comes with better support and extensibility for data analysis and visualization tools. A new addition to our toolbox, the enrichment analysis tool is now accessible through graphical and web service interface. The BioMart community portal averages over one million requests per day. Building on this level of service and the wealth of information that has become available, the BioMart Community Portal has introduced a new, more scalable and cheaper alternative to the large data stores maintained by specialized organizations. PMID:25897122

  2. Mart Reimann käis Afganistanis rekreatsiooni õpet kavandamas / intervjueerinud Ülle Tamm

    Index Scriptorium Estoniae

    Reimann, Mart, 1975-

    2015-01-01

    Intervjuu Tallinna Ülikooli rekreatsioonikorralduse lektori Mart Reimanniga, kes viibis Afganistanis seoses Eesti arenguabi projektiga. Tallinna Ülikooli koostööst Kabuli Ülikooliga rekreatsiooni vallas. Käidi vaatamas Kabuli Ülikooli rekreatsiooni- ja turismi instituudi loomise võimalusi

  3. Is Maxima a Wal-Mart in sheep's clothing? / Todd Graham

    Index Scriptorium Estoniae

    Graham, Todd

    2007-01-01

    Nii USA-s kui Leedus tegutsev teadlane Randy Richards uuris Ida-Euroopas jõudsalt laienenud kaubaketi Maxima ja USA Wal-Mart-i turu hõivamise, -positsiooni ja -strateegiate sarnasusi ja erinevusi. Vt. samas: Baltic retail continues to thrive. Kaubanduskeskuste ehitusbuum Eestis, Lätis ja Leedus

  4. Vihula mõis = Vihula manor / Mart Keskküla ; intervjueerinud Margit Mutso

    Index Scriptorium Estoniae

    Keskküla, Mart, 1947-

    2011-01-01

    Vihula mõisakompleksist, lühidalt mõisa ajaloost, mõisahoonete restaureerimisest. Vihula mõis on nüüd turismikeskus. Arhitekt Mart Keskküla, ajaloolane Kaarel Truu, sisekujundajad Reet Saluvere, Heli Eensalu, Ija Kuuse (AS Restor). Maastikuarhitekt Kersti Lootus (AS Lootusprojekt)

  5. Ilu võitlus koleduse välja vastu / Rebekka Lotman ; kommenteerinud Mart Anderson

    Index Scriptorium Estoniae

    Lotman, Rebekka, 1978-

    2009-01-01

    Konkursside "25 kauneimat Eesti raamatut" ja "Viis kauneimat Eesti lasteraamatut" võidutööde näitus Eesti Rahvusraamatukogus. Võidutööde valikut kommenteerib žürii esimees Mart Anderson. Loetletud 2008. aasta 25 kaunimat raamatut. Nimekiri: 2008. aasta 25 kauneimat raamatut

  6. Eesti talendid välismaale / Juko-Mart Kõlar, Tiina Jokinen, Anu Jaanson... [jt.

    Index Scriptorium Estoniae

    2011-01-01

    Küsimustele muusikute vahendamisest välismaale vastavad MTÜ Eesti Muusika Ekspordi tegevjuht Juko-Mart Kõlar, Estonian Record Productionsi tegevdirektor Tiina Jokinen, sama firma mänedžer Anu Jaanson ja Pille Lille Muusikute Toetusfondi tegevjuht Leelo Lehtla

  7. EHRC 2012, 146, (17966/10: Manzanas Martín v. Spain)

    NARCIS (Netherlands)

    N. Ramos Martin

    2012-01-01

    De klager, Manzanas Martín, was van 1 november 1952 tot en met 30 juni 1991 werkzaam als priester bij de Spaanse evangelische kerk. Hoewel hij gedurende deze periode loon ontving van de kerk, betaalde de laatste geen sociale verzekeringspremies met betrekking tot zijn aanstelling. Na zijn pensioneri

  8. Valmib valus lavalugu perest : Athenas jõuab vaatajate ette Mart Kivastiku suhtedraama / Raimu Hanson

    Index Scriptorium Estoniae

    Hanson, Raimu, 1957-

    2008-01-01

    SA Eesti Teatri Festival esietendab 4. mail Athena keskuses Margus Kasterpalu lavastuses Mart Kivastiku näidendit "Meie isa, kes sa oled ..." Mängivad Vanemuise näitlejad Marika Aidla, Hannes Kaljujärv, Tanel Jonas ning Leino Rei

  9. Ilu võitlus koleduse välja vastu / Rebekka Lotman ; kommenteerinud Mart Anderson

    Index Scriptorium Estoniae

    Lotman, Rebekka, 1978-

    2009-01-01

    Konkursside "25 kauneimat Eesti raamatut" ja "Viis kauneimat Eesti lasteraamatut" võidutööde näitus Eesti Rahvusraamatukogus. Võidutööde valikut kommenteerib žürii esimees Mart Anderson. Loetletud 2008. aasta 25 kaunimat raamatut. Nimekiri: 2008. aasta 25 kauneimat raamatut

  10. Is Maxima a Wal-Mart in sheep's clothing? / Todd Graham

    Index Scriptorium Estoniae

    Graham, Todd

    2007-01-01

    Nii USA-s kui Leedus tegutsev teadlane Randy Richards uuris Ida-Euroopas jõudsalt laienenud kaubaketi Maxima ja USA Wal-Mart-i turu hõivamise, -positsiooni ja -strateegiate sarnasusi ja erinevusi. Vt. samas: Baltic retail continues to thrive. Kaubanduskeskuste ehitusbuum Eestis, Lätis ja Leedus

  11. Eesti talendid välismaale / Juko-Mart Kõlar, Tiina Jokinen, Anu Jaanson... [jt.

    Index Scriptorium Estoniae

    2011-01-01

    Küsimustele muusikute vahendamisest välismaale vastavad MTÜ Eesti Muusika Ekspordi tegevjuht Juko-Mart Kõlar, Estonian Record Productionsi tegevdirektor Tiina Jokinen, sama firma mänedžer Anu Jaanson ja Pille Lille Muusikute Toetusfondi tegevjuht Leelo Lehtla

  12. Massive infestation with fur mites (Lynxacarus mustelae) of a stone marten (Martes foina) from Tyrol.

    Science.gov (United States)

    Visser, Martin; Messner, Christian; Rehbein, Steffen

    2011-10-01

    A massive infestation with Lynxacarus mustelae (Megnin, 1885) (Acari, Astigmata, Listrophoridae) was diagnosed in a stone marten (Martes foina) from Tyrol, Austria. In addition, Ixodes rugicollis and Trichodectes retusus are reported for the first time in Austria, and the five species of helminths found (Capillaria aerophila, C. mustelorum, C. paranalis, C. plica, Molineus patens) are first records in the stone marten in the country.

  13. A miniature Marine Aerosol Reference Tank (miniMART) as a compact breaking wave analogue

    Science.gov (United States)

    Stokes, M. Dale; Deane, Grant; Collins, Douglas B.; Cappa, Christopher; Bertram, Timothy; Dommer, Abigail; Schill, Steven; Forestieri, Sara; Survilo, Mathew

    2016-09-01

    In order to understand the processes governing the production of marine aerosols, repeatable, controlled methods for their generation are required. A new system, the miniature Marine Aerosol Reference Tank (miniMART), has been designed after the success of the original MART system, to approximate a small oceanic spilling breaker by producing an evolving bubble plume and surface foam patch. The smaller tank utilizes an intermittently plunging jet of water produced by a rotating water wheel, into an approximately 6 L reservoir to simulate bubble plume and foam formation and generate aerosols. This system produces bubble plumes characteristic of small whitecaps without the large external pump inherent in the original MART design. Without the pump it is possible to easily culture delicate planktonic and microbial communities in the bulk water during experiments while continuously producing aerosols for study. However, due to the reduced volume and smaller plunging jet, the absolute numbers of particles generated are approximately an order of magnitude less than in the original MART design.

  14. Screening a core collection of citrus genetic resources for resistance to Fusarium solani (Mart) Sacc

    Science.gov (United States)

    A causal agent for Dry root rot (DRR) of citrus has not been definitively identified, but the organism most consistently associated with DRR is Fusarium solani (Mart.) Sacc. To efficiently screen a citrus germplasm collection for resistance to F. solani, a core subset of the collection was evaluated...

  15. Wal-Mart tõmbab USA elatustaset alla / Eva Rüütel

    Index Scriptorium Estoniae

    Rüütel, Eva

    2005-01-01

    USA majanduskriitikud väidavad, et riigi suurim tööandja jaekaubanduskett Wal-Mart kisub ameeriklaste elatustaset alla. Püüdes laialtlevinud arusaama kummutada, palkas ettevõte majanduskonsultatsioonifirma Global Insight'i, et uurida firma mõju ulatust Ameerika majandusele

  16. Concordia ülikooli õppejõud nõuavad rektor Mart Susi lahkumist / Andri Maimets

    Index Scriptorium Estoniae

    Maimets, Andri

    2003-01-01

    Concordia Ülikooli õppejõud ja tudengid esitasid senisele rektorile Mart Susile palve oma kohalt lahkuda, nad ei pea õigeks, et ülikooli juhib ülikooli rahaga patustanud inimene. Susi väitis üliõpilaste ees peetud pressikonverentsil, et jutud ülikooli võlgadest ja tema enda ametikoha kuritarvitustest ei vasta tõele

  17. Mart ja Mari-Ann Susi taotlevad omanikena Concordia pankrotti / Andri Maimets

    Index Scriptorium Estoniae

    Maimets, Andri

    2003-01-01

    Concordia Ülikooli rektori kohast loobunud Mart Susi ning prorektori ametikohalt lahkunud Mari-Ann Susi taotlevad neile kuuluvat ülikooli pidanud miljonivõlgades firma pankrotti. Hiljuti loodi õppejõududest, tudengitest js töötajatest mittetulundusühing Concordia Akadeemiline Ühisus (CAU), selle nõukogu esimees on Hagi Šein

  18. Homme algab valge olümpia / Mart Siimann, Paavo Kivine ; interv. Sulev Valner

    Index Scriptorium Estoniae

    Siimann, Mart, 1946-

    2002-01-01

    Salt Lake City olümpiamängude eelõhtul olid Maalehe vestlusringis spordist, olümpiast ja ausast mängust mõtteid avaldamas publitsist Paavo Kivine ja Eesti Olümpiakomitee president, parlamendisaadik Mart Siimann

  19. Mess TEHNOLOOGIA 2000 - teaduse, tehnika ja rahamaailma kohtumine / Rein Ruubel, Mart Min ; interv. Urmi Reinde

    Index Scriptorium Estoniae

    Ruubel, Rein

    2000-01-01

    Maikuus Tallinna Tehnikaülikoolis toimunud messi eesmärgiks oli ülevaate saamine innovaatilise ettevõtluse seisust ning arengu- ja arendamisvõimalustest Eestis : Vestlus messi projektijuhi Rein Ruubeli ja Elektroonika Instituudi direktori, professor Mart Miniga

  20. Nõukogude modernism : perifeeria rääkimata lood / Mart Kalm ; intervjueerinud Sille Pihlak

    Index Scriptorium Estoniae

    Kalm, Mart, 1961-

    2012-01-01

    Näitus "Nõukogude modernism 1955-1991. Rääkimata lood" Viini Arhitektuurikeskuses. Kuraatorid: Katharina Ritter, Ekaterina Shapiro-Obermair, Alexandra Wachter. Näitusega kaasneb publikatsioon. Näituselt puudub Venemaa. Arhitektuuriajaloolane Mart Kalm eesti arhitektuurist ja oma ettekandest konverentsil

  1. Vihula mõis = Vihula manor / Mart Keskküla ; intervjueerinud Margit Mutso

    Index Scriptorium Estoniae

    Keskküla, Mart, 1947-

    2011-01-01

    Vihula mõisakompleksist, lühidalt mõisa ajaloost, mõisahoonete restaureerimisest. Vihula mõis on nüüd turismikeskus. Arhitekt Mart Keskküla, ajaloolane Kaarel Truu, sisekujundajad Reet Saluvere, Heli Eensalu, Ija Kuuse (AS Restor). Maastikuarhitekt Kersti Lootus (AS Lootusprojekt)

  2. Mess TEHNOLOOGIA 2000 - teaduse, tehnika ja rahamaailma kohtumine / Rein Ruubel, Mart Min ; interv. Urmi Reinde

    Index Scriptorium Estoniae

    Ruubel, Rein

    2000-01-01

    Maikuus Tallinna Tehnikaülikoolis toimunud messi eesmärgiks oli ülevaate saamine innovaatilise ettevõtluse seisust ning arengu- ja arendamisvõimalustest Eestis : Vestlus messi projektijuhi Rein Ruubeli ja Elektroonika Instituudi direktori, professor Mart Miniga

  3. The BioMart community portal: an innovative alternative to large, centralized data repositories.

    Science.gov (United States)

    Smedley, Damian; Haider, Syed; Durinck, Steffen; Pandini, Luca; Provero, Paolo; Allen, James; Arnaiz, Olivier; Awedh, Mohammad Hamza; Baldock, Richard; Barbiera, Giulia; Bardou, Philippe; Beck, Tim; Blake, Andrew; Bonierbale, Merideth; Brookes, Anthony J; Bucci, Gabriele; Buetti, Iwan; Burge, Sarah; Cabau, Cédric; Carlson, Joseph W; Chelala, Claude; Chrysostomou, Charalambos; Cittaro, Davide; Collin, Olivier; Cordova, Raul; Cutts, Rosalind J; Dassi, Erik; Di Genova, Alex; Djari, Anis; Esposito, Anthony; Estrella, Heather; Eyras, Eduardo; Fernandez-Banet, Julio; Forbes, Simon; Free, Robert C; Fujisawa, Takatomo; Gadaleta, Emanuela; Garcia-Manteiga, Jose M; Goodstein, David; Gray, Kristian; Guerra-Assunção, José Afonso; Haggarty, Bernard; Han, Dong-Jin; Han, Byung Woo; Harris, Todd; Harshbarger, Jayson; Hastings, Robert K; Hayes, Richard D; Hoede, Claire; Hu, Shen; Hu, Zhi-Liang; Hutchins, Lucie; Kan, Zhengyan; Kawaji, Hideya; Keliet, Aminah; Kerhornou, Arnaud; Kim, Sunghoon; Kinsella, Rhoda; Klopp, Christophe; Kong, Lei; Lawson, Daniel; Lazarevic, Dejan; Lee, Ji-Hyun; Letellier, Thomas; Li, Chuan-Yun; Lio, Pietro; Liu, Chu-Jun; Luo, Jie; Maass, Alejandro; Mariette, Jerome; Maurel, Thomas; Merella, Stefania; Mohamed, Azza Mostafa; Moreews, Francois; Nabihoudine, Ibounyamine; Ndegwa, Nelson; Noirot, Céline; Perez-Llamas, Cristian; Primig, Michael; Quattrone, Alessandro; Quesneville, Hadi; Rambaldi, Davide; Reecy, James; Riba, Michela; Rosanoff, Steven; Saddiq, Amna Ali; Salas, Elisa; Sallou, Olivier; Shepherd, Rebecca; Simon, Reinhard; Sperling, Linda; Spooner, William; Staines, Daniel M; Steinbach, Delphine; Stone, Kevin; Stupka, Elia; Teague, Jon W; Dayem Ullah, Abu Z; Wang, Jun; Ware, Doreen; Wong-Erasmus, Marie; Youens-Clark, Ken; Zadissa, Amonida; Zhang, Shi-Jian; Kasprzyk, Arek

    2015-07-01

    The BioMart Community Portal (www.biomart.org) is a community-driven effort to provide a unified interface to biomedical databases that are distributed worldwide. The portal provides access to numerous database projects supported by 30 scientific organizations. It includes over 800 different biological datasets spanning genomics, proteomics, model organisms, cancer data, ontology information and more. All resources available through the portal are independently administered and funded by their host organizations. The BioMart data federation technology provides a unified interface to all the available data. The latest version of the portal comes with many new databases that have been created by our ever-growing community. It also comes with better support and extensibility for data analysis and visualization tools. A new addition to our toolbox, the enrichment analysis tool is now accessible through graphical and web service interface. The BioMart community portal averages over one million requests per day. Building on this level of service and the wealth of information that has become available, the BioMart Community Portal has introduced a new, more scalable and cheaper alternative to the large data stores maintained by specialized organizations.

  4. "Ja öeldakse, oh, õudust, kus me oleme" / Mart Laar ; interv. Helena Eenmaa

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2007-01-01

    Isamaa ja Res Publica Liidu liider Mart Laar Eesti jätkusuutlikkusest ja konkurentsivõimest, kapitali rahvusvahelistumisest, teadus- ja arendustegevuse paigalseisust, maksusüsteemist, ajaloost ja Tõnismäe pronkssõdurist, Venemaa-poliitikast, suhetest USA-ga, Eesti huvidest Gruusias

  5. Peaminister Mart Laar lükkas "Rohelise muna" veerema / Tiina Sarv

    Index Scriptorium Estoniae

    Sarv, Tiina, 1949-

    2001-01-01

    Ugala suurprojekt A. Mattiiseni-P. Volkonski risotoorium "Roheline muna", lav. A. Lepik. Peaminister Mart Laar viibis Alo Mattiiseni ja Peeter Volkonski "Roheline muna" esietendusel Kaevumäel, kus ta rääkis oma sõbrast Alo Mattiisenist

  6. Pensamiento político y partidos. Francesc Romeu i Martí PSPV-PSOE

    OpenAIRE

    Innodret, Grupo

    2010-01-01

    Pensamiento político y partidos. Francesc Romeu i Martí PSPV-PSOE. Historia del Pensamiento Político Moderno. Prof. Benito Sanz Díaz. Licenciatura en Ciencias Políticas y de la Administración. Facultat de Dret Universitat de Valencia

  7. Euterpe oleracea Mart. extract prevents vascular remodeling and endothelial dysfunction in spontaneously hypertensive rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane Silva Cristino Cordeiro

    2015-06-01

    Full Text Available Summary. We assessed the effects of Euterpe oleracea Mart. (açaí seed extract (ASE rich in proanthocyanidins and catechin on vascular dysfunction and oxidative stress associated with hypertension in spontaneously hypertensive rats (SHR. SHR and control rats were treated with ASE (200 mg/kg/day or vehicle for 10 weeks. In the rat mesenteric arterial bed (MAB, acetylcholine response, endothelial nitric oxide synthase (eNOS and superoxide dismutase 1 (SOD 1 expressions were studied. The antioxidant enzyme activity, oxidative damage and nitrite quantification were assessed in MAB and heart homogenates. eNOS immunohistochemistry and histological analysis was carried out on aortic sections. ASE was able to attenuate the hypertension and prevent the endothelial dysfunction in MAB of SHR. The increased levels of protein carbonylation and associated low levels of nitrite in MAB and heart of SHR were attenuated by ASE. The up-regulation of eNOS and SOD1 expression and the increased activity of SOD in MAB from SHR were normalized by ASE. In aorta from SHR, ASE prevented the increase in media thickness, media:lumen ratio and the decrease in the percentage of elastic fibers. Our results suggest that ASE produces antihypertensive effect and prevents the vascular dysfunction in SHR, through mechanisms involving antioxidant effects and NO production. Industrial relevance. Euterpe oleracea Mart. (Açaí has been considered one of the most important medicinal plants of the Amazon by its beneficial effects in the treatment of fever, pain, inflammation and anemia. More recently, Euterpe oleracea Mart. has been reported to reduce blood pressure with an important antioxidant property. The present research reports the protective effect of the extract of the seeds from Euterpe oleraca Mart. against high blood pressure and the associated vascular structural and functional changes. The test for antihypertensive and vascular anti-hypertrophic effect of the hydro

  8. Etnocentrismo, racismo y miedo: los indígenas y los incultos en Martí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Camacho

    2010-04-01

    Full Text Available In the following article I return to the idea of ethnicity and liberalism in Latin America during the last part of the 19th century. I also discuss Martí’s view of the Indians after 1885, when his chronicles were fueled by the rhetoric of pro-indigenous groups such as the Friends of Indians Association. I propose to look at other ways in which Martí’s ethnocentric view of culture and race intertwined with his agenda of “defending” the Indians, especially in his essay “Nuestra América.” For that purpose I retrace some of my previous arguments and discuss other essays that have recently elaborated on Martí’s “other side”, the one that imposes on the Indians his own liberal agenda, and the vision of modernity that the elites were constructing in Latin America at the end of 19th century. In my previous articles I discussed Martí’s chronicles on the Guatemalan, Mexican and American Indians and here I will focus on the similarities between the positivists in Mexico and Martí’s emphasis on “scientific politics” as well as his fear that those that were at the lowest level of society could one day revolt against the republic and destroy the justice “accumulated in books.” For books symbolized for Martí the “lettered elite”, those that had power and exercised it to their own advantage. He talked about this fear in Mexico, and in his most famous essay he returned to it again with a somewhat different perspective, but still with the conviction that within a democracy everything could be solved and a revolt from the “unlettered” masses was not justified. I argue that even if “Nuestra América” meant a more positive view of the “Indian problem”, Martí still considers the Indians, the “gauchos” and the rest of the “incultos” as a threat. They were the natural ally of the “caudillos” that ruled for so long Latin America, charismatic caudillos such as Juan Manuel de Rosas.

  9. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA FICOCIANINA EM SISTEMA LIPÍDICO ÓLEO DE SOJA E AZEITE DE OLIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. T. SOUZA

    2009-01-01

    Full Text Available

    Objetivou-se avaliar o potencial antioxidante da ficocianina, frente a peroxidação lipídica dos sistemas lipídicos óleo de soja e azeite de oliva. A ficocianina é uma ficobiliproteína extraída de algas verde-azuladas como a Spirulina platensis. Esta proteína apresenta três grupos cromogênicos (tetrapirólicos lineares por unidades monométricas, que possuem uma estrutura muito similar a da bilirrubina, que é um reconhecido antioxidante endógeno. Para tal, o óleo de soja e o azeite de oliva foram submetidos à oxidação lipídica, através de aquecimento a 80ºC durante 11 h, sob aeração constante, em presença e ausência de ficocianina. A ficocianina foi adicionada nas concentrações de 0,5, 1,0 e 1,5%. A oxidação lipídica foi avaliada nos óleos de soja e azeite de oliva através da determinação do índice de peróxidos a cada hora. A análise estatística demonstrou que as concentrações de 0,5% e 1% de ficocianina apresentaram igualdade quanto ao potencial antioxidante tanto para o óleo de soja como para o sistema azeite de oliva e superior potencial antioxidante quando comparadas à concentração de 1,5% de ficocianina.

  10. Investigação das atividades antioxidante e antimicrobiana de duas espécies arbóreas ocorrentes no bioma caatinga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Rogério Santos Nunes

    2016-05-01

    Full Text Available O bioma caatinga é um bioma brasileiro predominante e único no Nordeste do Brasil. Esse bioma abriga uma impressionante biodiversidade florística com espécies ricas em moléculas bioativas. O objetivo deste trabalho foi investigar a atividade antioxidante e antimicrobiana de duas espécies vegetais arbóreas ocorrentes na caatinga. Nos ensaios de atividade antioxidante dos extratos etanólicos da casca do caule das espécies Leucaena leucocephala e Cnidoscolus quercifolius foram avaliados o teor de fenólicos totais e atividade antioxidante pelos métodos de captura dos radicais livres DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil e ABTS (radical 2,2’azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid. A atividade antimicrobiana desses extratos foi avaliada frente às espécies bacterianas Enterococcus faecales (ATCC 29212, Streptococcus pneumoniae (ATCC 49619 e Staphylococcus aureus (ATCC 25923, através do ensaio de difusão em poço e determinação de Concentração Inibitória Mínima (CIM.   Os teores de fenólicos totais encontrados na espécie L. leucocephala exibiram quantidades relevantes de polifenóis, resultado não observado na espécie C. quercifolius.  Foi observado existir uma correlação direta entre a quantidade de fenólicos totais e a atividade antioxidante das espécies testadas. Nenhuma das espécies apresentou atividade antimicrobiana significativa.

  11. Investigação fitoquímica e avaliação da atividade antioxidante de extratos foliares de Eugenia dysenterica DC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. S. P. Malheiros

    2014-11-01

    Full Text Available O Cerrado é uma enorme fonte de espécies vegetais que desempenham importante papel na produção de compostos bioativos. Nesse contexto, destaca-se Eugenia dysenterica, espécie utilizada pela população local para fins medicinais e alimentícios. Apesar desta relevância, não há relatos na literatura dos compostos secundários presentes nas folhas das espécies encontradas no Oeste da Bahia. Assim, o objetivo deste estudo foi caracterizar fitoquimicamente extratos etanólico, hidroalcoólico e aquoso das folhas de E. dysenterica, bem como determinar o potencial antioxidante dos mesmos. Para a detecção das principais classes de compostos secundários, os extratos foram submetidos aos testes qualitativos que resultam na alteração da coloração característicos para cada classe. Na determinação do teor de fenóis totais foi utilizado o método com reagente Folin Ciocalteau. O potencial antioxidante foi estudado frente à capacidade de sequestro do radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH. Em todos os extratos, verificou-se as mesmas classes de compostos: fenóis, taninos hidrolisáveis, flavonóis, esteróides livres e saponinas. O extrato aquoso, porém, apresentou um teor de fenóis totais inferior em comparação aos demais extratos. Todos os extratos demonstraram atividade antioxidante. As classes de compostos secundários detectados e o potencial antioxidante obervado fazem com que E. dysenterica seja promissora para estudos com atividades biológicas.

  12. Efecto antiinflamatorio y antioxidante de los flavonoides de las hojas de Jungia rugosa Less (matico de puna en un modelo experimental en ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Enciso

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivos: Evaluar la actividad antiinflamatoria y antioxidante de la fracción flavónica extraída de las hojas de Jungia rugosa Less. Diseño: Experimental. Lugar: Facultades de Medicina y Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Material biológico: Fracción flavónica extraído de las hojas de Jungia rugosa Less y ratas. Intervenciones: Las hojas de Jungia rugosa Less fueron recolectadas en el cerro Condorcunca, a 3 500 msnm, distrito de Quinua, departamento de Ayacucho. La actividad antiinflamatoria fue evaluada in vivo usando el método de edema plantar inducido por carragenina y en sangre se cuantificó los niveles séricos de interleuquinas 1, 6 y proteína C reactiva (PCR; también, se indujo el granuloma, según Sedwicks, evaluándose por histopatología. La actividad antioxidante fue evaluada in vitro mediante la neutralización del radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH. Principales medidas de resultados: Actividad antiinflamatoria y antioxidante. Resultados: La inflamación disminuyó en 43,8%, y los niveles de interleuquinas 1, 6 y PCR lo fueron en 80%, 90% y 78%, respectivamente, al ser comparados con el control (p<0,05, siendo el efecto dosis dependiente, y brindó un 97,7% de inhibición de radicales DPPH. Conclusión: Se ha demostrado que la fracción flavónica extraída de las hojas de Jungia rugosa Less es antiinflamatoria y antioxidante.

  13. Capacidad antioxidante de poblaciones silvestres de “tara” (Caesalpinia spinosa de las localidades de Picoy y Santa Fe (Provincia de Tarma, departamento de Junín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto López S.

    2011-01-01

    Full Text Available El Perú es el principal abastecedor de “tara”, gracias a que nuestro país posee una gran variedad de climas y tipos de suelos, haciendo posible la obtención de este cultivo durante la mayor parte del año. El departamento de Junín cuenta con poblaciones naturales de “tara” que aun no han sido caracterizadas bioquímica ni genéticamente, que podrían aprovecharse en beneficio de las comunidades locales. En este trabajo se reporta la capacidad antioxidante de “tara” provenientes de las localidades de Picoy y Santa Fe, ambas ubicadas en Tarma, Junín. Se utilizó la técnica del DPPH y del ABTS para valorar la capacidad antioxidante; para la determinación de fenoles y flavonoides se utilizó el reactivo de Folin-Ciocalteau según la técnica de Singleton. La muestra de Picoy reportó mayor cantidad de fenoles siendo de 563.70 mg/g de extracto seco, mientras que la cantidad de flavonoides fue de 0.664 mg/g. La capacidad antioxidante mostro una mejor respuesta en la muestra de Picoy, reportándose mediante el DPPH un IC50 1.244 mg/ml y con el ABTS un 35.3% de inhibición. Estos datos podrían aprovecharse para incrementar el valor agregado y mejorar la oferta de este recurso en dicha localidad debido a sus mejores características antioxidantes.

  14. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, DIGESTIBILIDADE PROTÉICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FEIJÃO COMUM (PHASEOLUS VULGARIS L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ariane Gomes da SILVA

    2010-05-01

    Full Text Available

    Polifenóis são substâncias encontradas nas leguminosas e que se ligam às proteínas, diminuindo a sua digestibilidade e seu aproveitamento pelo organismo. Essa interação, portanto, pode prejudicar a capacidade antioxidante dos compostos fenólicos. Tendo como base esta problemática, a pesquisa teve por objetivo a caracterização físico-química, a digestibilidade protéica e a capacidade antioxidante de três cultivares de feijão comum. Foram utilizados grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L. de 3 diferentes cores: preto, marrom e branco, todos doados pela EMBRAPA – Centro de Pesquisa Arroz e Feijão. Os grãos foram analisados tanto na forma crua quanto cozida em autoclave e para sua caracterização foram realizadas as análises de composição centesimal, de peso e de densidade. Nos grãos crus e cozidos foram realizadas as análises de digestibilidade protéica, teor de taninos, fenólicos totais, cor e atividade antioxidante. Os resultados obtidos demonstraram que a cocção dos grãos promoveu redução nos teores de taninos, fenólicos totais e atividade antioxidante e aumento na digestibilidade protéica. A cocção infl uenciou a cor do tegumento dos grãos, intensifi cando suas cores vermelhas e amarelas. Quanto à digestibilidade protéica, observamos que não houve diferença signifi cativa entre os cultivares.

  15. Atividade antimicrobiana, antioxidante e teor de compostos fenólicos em casca e amêndoa de frutos de manga

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kettelin Aparecida Arbos

    2013-04-01

    Full Text Available O processamento industrial de frutos de manga gera elevada quantidade de resíduos agroindustriais, representados pelas cascas e sementes (amêndoa, os quais, sem aplicação viável, acabam sendo descartados diretamente no meio ambiente. Esses resíduos são ricos em compostos bioativos, amplamente reconhecidos pelas suas propriedades promotoras da saúde e em aplicações tecnológicas. Os objetivos foram avaliar as atividades antimicrobiana e antioxidante e o teor de compostos fenólicos de dois extratos: um obtido da casca (FC e outro da amêndoa (FA de manga variedade 'Tommy Atkins'. O teor de compostos fenólicos totais variou de 3.123 a 6.644 mg de catequina/100 g. Os extratos FC e FA demonstraram relevante atividade antimicrobiana frente às cepas das bactérias Escherichia coli, Salmonella sp., Pseudomonas aeruginosa . Staphylococcus aureus, determinadas pelo método de difusão em disco. A ação antioxidante de FC e FA aumentou com o aumento das concentrações testadas, atingindo o valor máximo de 88% (FC. Em todas as concentrações testadas os extratos FC apresentaram ação antioxidante significativamente superior às respectivas concentrações dos extratos FA. Esses resultados sugerem potencial aplicação dos resíduos de manga como fonte de compostos fenólicos, substâncias antimicrobianas e antioxidantes, podendo ser explorados pelas indústrias de alimentos.

  16. Substâncias fenólicas, flavonoides e capacidade antioxidante em erveiras sob diferentes coberturas do solo e sombreamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T.S. FERRERA

    Full Text Available RESUMO Objetivou neste trabalho analisar a concentração de polifenóis totais, flavonoides e capacidade antioxidantes por meio dos métodos ABTS e FRAP, em erveiras jovens cultivadas em solo coberto e com sombreamento. Mudas de erva-mate foram submetidas aos tratamentos com solos cobertos e desnudos em sombreamentos de 0, 18, 35 e 50%, após sete e onze meses de cultivo, verão e outono, respectivamente. Foram coletadas folhas maduras para realização dos extratos utilizados para as análises de compostos fenólicos por meio da reação de oxirredução com reagente de Folin-Ciocalteu, flavonoides por método colorimétrico e capacidade antioxidante por frente ao radical ABTS e poder de redução do ferro (FRAP. O teor de compostos fenólicos foi maior nos tratamentos com 35% de sombreamento em comparação ao grupo dos flavonoides e capacidade antioxidante, o que foi demonstrado pela correlação do sombreamento com estes parametros. No método FRAP a maior correlação demonstra que o outono é a melhor época de colheita por apresentar maior concentração de compostos fitoquímicos. Ficou evidente a influência positiva dos sombreamentos (35 e 50% no teor de compostos fenólicos e flavonoides relacionados à capacidade antioxidante e à qualidade da erva-mate para atender ao mercado consumidor.

  17. Avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante das espécies Plectranthus amboinicus (Lour. e Mentha x villosa (Huds.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosangela Correia Freitas

    2014-01-01

    Full Text Available O uso de plantas medicinais com potencial terapêutico tem motivado a realização de estudos através de ensaios experimentais que visam fornecer informações úteis e de extrema importância. Assim o presente trabalho objetivou avaliar a atividade antimicrobiana e antioxidante das espécies de Coleus amboinicus (Lour. e Mentha x villosa (Huds. A atividade antimicrobiana foi avaliada pelo método de difusão em disco, cepas bacterianas padronizadas Gram negativas Escherichia coli (ATCC 25922 e ATCC 35218, cepas Gram positivas Staphylococcus aureus (ATCC 25923 e S. aureus ATCC 27853, assim como fungos padrões de Cryptococcus neoformans (pertencentes à coleção de microrganismos do CESMAC. Como controle positivo foi usado o imipenem e fluconazol e como controle negativo um disco com etanol absoluto. A determinação do potencial antioxidante foi realizada utilizando os métodos DPPH, FTC e determinação de compostos fenólicos. Os extratos etanólicos de C. amboinicus e M. x villosa apresentaram excelentes resultados tanto relacionado à atividade antimicrobiana quanto à antioxidante. Nossos resultados mostram a potencialidade das plantas analisadas na prevenção e no combate de doenças.

  18. Atividade antioxidante e toxicidade preliminar do extrato e frações obtidas das folhas e cascas do caule de Dasyphyllum tomentosum (Spreng. Cabrera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.S. Paula

    2014-06-01

    Full Text Available Dasyphyllum tomentosum (Spreng. Cabrera, açucará ou espinho-de-agulha, pertence à família Asteraceae, a qual compreende muitas espécies com propriedades terapêuticas. O objetivo deste trabalho foi avaliar extratos e frações de folhas e de cascas do caule de D. tomentosum, com relação as atividade antioxidante, citotóxica e hemolítica em testes in vitro. Todas as amostras apresentaram atividade antioxidante pelo método de inibição de DPPH, com destaque para a fração acetato de etila obtida das folhas cuja atividade foi comparável à dos padrões ácido ascórbico e rutina. Com relação à redução do complexo fosfomolibdênio, observou-se que esta mesma fração foi semelhante somente a rutina enquanto a fração obtida das cascas do caule apresentou resultado superior. Não foi observada atividade citotóxica e hemolítica frente aos modelos utilizados com os extratos e frações. Os resultados obtidos demonstram o potencial antioxidante da espécie sem apresentar toxicidade.

  19. Conteúdo de fenólicos, flavonoides totais e atividade antioxidante de amostras de própolis comerciais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizângela Alves

    2013-01-01

    Full Text Available Neste trabalho foram determinadas algumas características físico-químicas de própolis de Santa Maria- RS. Foram analisadas seis amostras comerciais obtidas em farmácias e lojas de produtos naturais na cidade citada. A composição química, quanto aos fenólicos e flavonoides totais, assim como a atividade antioxidante, foi testada e comparada. A alta atividade antioxidante dos extratos puros (ou diluídos foi explicada pelo teor dos flavonoides e fenólicos totais, confirmando a relação desses compostos na ação preventiva contra radicais livres. As seis amostras comerciais analisadas possuíram de fenólicos 70,60 mg a 539,10 mg (expresso em mg de ácido gálico/g de extrato de própolis e de flavonoides 48,95 mg a 114,50 mg (expresso em mg de quercetina/g de extrato de própolis. A atividade antioxidante maior foi do extrato aquoso, tanto pela inibição do radical DPPH quanto pela atividade quelante. No extrato aquoso de própolis obteve-se resultados satisfatórios para uma futura aplicação em alimento.

  20. QUALIDADE DE FRUTOS PROCESSADOS ARTESANALMENTE DE AÇAÍ (Euterpe oleracea MART. E BACABA (Oenocarpus bacaba MART.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LEANDRO TIMONI BUCHDID CAMARGO NEVES

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO Os frutos do açaizeiro (Euterpe oleracea Mart. e da bacabeira ( MOenocarpus bacabaart, duas palmeiras tropicais nativas e socioeconomicamente importantes para os estados Amazônicos, são utilizados na produção de polpas processadas em sistemas agrofamiliares. Nesse sentido, o presente estudo objetivou a avaliação da qualidade físico-química e funcional de polpas de açaí e bacaba processadas artesanalmente. Os frutos foram coletados em propriedades rurais do município do Cantá/Roraima (bacaba e Boa Vista/ Roraima (açaí. Para a constituição do experimento, as polpas processadas foram armazenadas em pequenas embalagens de politereftalato de etileno (PET transparente e com tampa (mesmo material, com capacidade de 145 mL e refrigeradas a 3 ± 0,2°C e 45% de U.R., durante 5 dias. Foram analisados os seguintes parâmetros: pH, acidez titulável (AT, sólidos solúveis (SS, relação SS/AT, açúcares totais e redutores, pectinas totais e solúveis, teor de antocianinas e fenólicos totais. Ao final, para as polpas de açaí, levando-se em consideração os limites estabelecidos pelo Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ, apenas o parâmetro AT apresentou-se fora da instrução normativa. Entretanto, a inexistência de padrões para bacaba inviabilizou tal comparação. Quanto ao teor das pectinas totais, pode-se concluir que ambas as polpas apresentam baixas concentrações desse componente, não sendo indicadas para produção de doces e geleias sem adição de agentes geleificantes. Os teores de compostos fenólicos e de antocianinas, em ambas as polpas, apesar de diminuir com o período de armazenamento refrigerado, apresentam altas concentrações quando em comparação a outros alimentos com apelo funcional.

  1. Avaliação de parâmetros antioxidantes em ratos tratados com sevoflurano Evaluación de parámetros antioxidantes en ratones tratados con sevoflurano Evaluation of antioxidant parameters in eats treated with sevoflurane

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. L Bezerra

    2010-04-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: O sevoflurano é um éter halogenado com flúor que sofre biotransformação hepática através do citocromo P450 2E1. Éteres halogenados que sofrem biotransformação pelo P450 2E1 podem produzir espécies reativas do oxigênio (ERO e promover enfraquecimento do sistema de defesa antioxidante. O objetivo deste trabalho foi investigar a relação entre a atividade das enzimas antioxidantes eritrocitárias e o sevoflurano. MÉTODO: Os animais foram distribuídos em quatro grupos: Grupo 1 controle: apenas oxigênio a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 dias consecutivos; Grupo 2 - sevoflurane 4,0% em oxigênio a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 dias consecutivos; Grupo 3 - isoniazida (i.p., 50 mg.kg-1 de peso corporal /dia, durante 4 dias e em seguida tratados apenas com oxigênio a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 dias consecutivos; Grupo 4 - isoniazida por via intraperitoneal na dose de 50 mg.kg-1 de peso corporal, diariamente durante 4 dias, seguido da administração do sevoflurane a 4,0% em oxigênio a 100% (1 L.min-1 por 60 minutos durante 5 dias. Após 12 horas da última exposição ao sevoflurane, os animais foram sacrificados e o sangue foi coletado através da veia porta para análise da atividade das enzimas antioxidantes. RESULTADOS: Aumento da atividade específica da glicose-6-fosfato desidrogenase, diminuição da atividade específica da catalase, principalmente no grupo de animais pré-tratados com isoniazida e, em seguida, tratados com sevoflurano. A glutationa peroxidase não apresentou alteração na sua atividade. CONCLUSÕES: A interação do sevoflurano com indutores enzimáticos do citocromo P450 2E1 pode propiciar a instalação do estresse oxidativo caso a exposição se torne prolongada e repetitiva.JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: El sevoflurano es un éter halogenado con flúor que sufre una biotransformación hepática a través del citocromo P450 2E1. Los

  2. Fenóis totais, atividade antioxidante e inibição da enzima tirosinase de extratos de Myracrodruon urundeuva Fr. All. (Anacardiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. M. VIEIRA

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMOOs radicais livres e outros oxidantes demonstram ser parcialmente responsáveis pelo envelhecimento e pelas doenças degenerativas associadas à produção de espécies reativas de oxigênio. Além disto, os compostos fenólicos são reconhecidamente detentores de elevada atividade antioxidante, que geralmente estão envolvidos em tratamentos de problemas de pigmentação da pele, que resultam em hiperpigmentações. Sendo assim este trabalho foi realizado para avaliar o conteúdo de fenóis totais, atividade antioxidante e a capacidade de inibição da tirosinase dos extratos das folhas e cascas do caule da espécie Myracrodruonurundeuva Fr. All. Para determinação do conteúdo de fenóis totais dos extratos orgânicos de M. urundeuva utilizou-se o reativo Folin-Ciocalteau, na avaliação da atividade antioxidante empregando o radical livre DPPH, enquanto que os testes de inibição da enzima tirosinase foram realizados utilizando L-tirosina. A concentração de fenóis totais foi de 77 mg EAG g-1 e 194 mg EAG g-1 nos extratos hexânico e metanólico das folhas e de 45 mg EAG g-1 e 193 mg EAG g-1 nos extratos hexânico e metanólico das cascas do caule. O potencial antioxidante dos extratos indicaram que o extrato metanólico das cascas do caule (10,9 ± 0,5 µg mL-1, em comparação ao hexânico (12,9 ± 0,2 µg mL-1 e ao BHT (220 ± 7,0 µg mL-1, possui atividade antioxidante levemente mais acentuada. No ensaio de inibição da tirosinase, o extrato metanólico das cascas do caule demonstrou a inibição da enzima em 42% após uma hora.

  3. Compostos bioativos e potencial antioxidante de frutos do umbuzeiro
    Bioactive compounds and antioxidant potential from the “umbuzeiro” fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. A. MELO

    2010-12-01

    Full Text Available

    O objetivo deste trabalho foi quantificar fitoquímicos presentes em frutos do umbuzeiro e o seu potencial antioxidante. Em polpa de umbus maduros e semi maduros e respectivas cascas desidratadas (farinha foi realizada a determinação do teor de ácido ascórbico, de carotenoides e fenólicos totais e a avaliação da capacidade de sequestro do radical livre 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH. O teor de ácido ascórbico do fruto semi maduro (11,07mg.100g-1 foi maior do que o do umbu maduro (9,38mg.100g-1, p>0,05, enquanto que ocorreu o inverso como o teor de carotenoides totais (3,02μg.g-1 no frutos maduros e 1,70μg.g-1 no semi maduros. Não houve diferença diferenças signifi cativas (p>0,05 do teor de fenólicos totais entre os frutos dos dois estádios de maturação. As cascas dos frutos ainda contêm estes fi toquímicos em quantidades relevantes, com destaque para os fenólicos totais. A capacidade antioxidante da polpa dos frutos maduros e semi maduros foi considerada fraca (<60%, enquanto que as cascas desidratadas destes frutos apresentaram forte capacidade de antioxidante (> 60%. Frente aos baixos teores de ácido ascórbico e carotenóides na polpa do umbu, possivelmente a ação antioxidante exibida seja decorrente, principalmente, da presença de polifenóis. As cascas do fruto, especialmente no estádio de maturação maduro, podem ser vistas como um material promissor para extração de compostos bioativos, com possibilidade de aplicação em alimentos como antioxidante natural.

  4. Laar sidus NRG-kaitsekõne Eesti pääsuga NATO-sse / Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Laar, Mart, 1960-

    2001-01-01

    Olulisemaid lõike peaminister Mart Laari Riigikogus peetud kõnest, milles ta põhjendas, miks valitsus müüb Narva elektrijaamad USA kompaniile NRG. Kommenteerivad Janno Reiljan, Tiit Tammsaar, Liina Tõnisson. Autor: Isamaaliit. Parlamendisaadik

  5. Küsimus: mida tähendab Teile teenetemärk? / Anne Oruaas, Mart Laanpere

    Index Scriptorium Estoniae

    Oruaas, Anne

    2017-01-01

    Eesti Vabariigi presidendilt Kersti Kaljulaidilt Valgetähe V klassi teenetemärgi saanud Kehra elu edandaja Anne Oruaas ja Kuusalu vallas elav digivaldkonna edendaja hariduselus Mart Laanpere selgitavad teenetemärgi tähendust

  6. Mida arvatakse omavalitsustes koolivõrgu optimeerimisest? / Mart Järvik, Maris Liiders, Peeter Aas, Kaarin Veinbergs

    Index Scriptorium Estoniae

    2012-01-01

    Arvamust avaldasid Järvakandi vallavanem, Raplamaa omavalitsuste liidu esimees Mart Järvik, Harju maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Maris Liiders, Põlva maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Peeter Aas, Ida-Viru maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Kaarin Veinbergs

  7. Mart Humal, "Uuringuid tonaalsusstruktuuridest. Sissejuhatus ja neliteist analüütilist etüüdi" / Kerri Kotta

    Index Scriptorium Estoniae

    Kotta, Kerri, 1969-

    2007-01-01

    Rets. rmt. : Humal, Mart. Uuringuid tonaalstruktuuridest : sissejuhatus ja neliteist analüütilist etüüdi = Studies on tonal structures : introduction and fourteen analytical studies. Tallinn : Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia, 2007. - Töid muusikateooria alalt ; 3

  8. Hodorkovski - Venemaa kuulsaim vang / Cyril Tuschi, Vladimir Juškin, Mart Helme ; vestlust juhtis Tunne Kelam

    Index Scriptorium Estoniae

    Tuschi, Cyril, 1969-

    2011-01-01

    Dokumentaalfilmi "Hodorkovsky" režissöör Cyril Tuschi, Balti Vene Uuringute Keskuse direktor Vladimir Juškin ja suursaadik Mart Helme filmi peategelasest Mihhail Hodorkovskist ja Venemaa sisepoliitlisest olukorrast

  9. Mida arvatakse omavalitsustes koolivõrgu optimeerimisest? / Mart Järvik, Maris Liiders, Peeter Aas, Kaarin Veinbergs

    Index Scriptorium Estoniae

    2012-01-01

    Arvamust avaldasid Järvakandi vallavanem, Raplamaa omavalitsuste liidu esimees Mart Järvik, Harju maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Maris Liiders, Põlva maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Peeter Aas, Ida-Viru maavalitsuse haridus- ja sotsiaalosakonna juhataja Kaarin Veinbergs

  10. Mart Humal, "Uuringuid tonaalsusstruktuuridest. Sissejuhatus ja neliteist analüütilist etüüdi" / Kerri Kotta

    Index Scriptorium Estoniae

    Kotta, Kerri, 1969-

    2007-01-01

    Rets. rmt. : Humal, Mart. Uuringuid tonaalstruktuuridest : sissejuhatus ja neliteist analüütilist etüüdi = Studies on tonal structures : introduction and fourteen analytical studies. Tallinn : Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia, 2007. - Töid muusikateooria alalt ; 3

  11. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K DEL ALTO PATÍA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K DO ALTO PATIA ANTIOXIDANT ACTIVITY OFESSENTIAL OILS OF OREGANO (Lippia origanoides H.B.K GROWN IN ALTO PATIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    OSCAR ARANGO B.

    2012-12-01

    Full Text Available Debido a los posibles efectos carcinogénicos de algunos antioxidantes sintéticos las investigaciones sobre la obtención y evaluación de antioxidantes naturales tienen un creciente interés. En este trabajo se analizó la composición y se evaluó la capacidad antioxidante de una especie de orégano (Lippiaoriganoides H.B.K que crece de forma silvestre en la región del Alto Patía al suroccidente de Colombia. El aceite esencial de las hojas de orégano (AEO se extrajo por la técnica de arrastre con vapor. La composición química se analizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS, identificando los constituyentes con base en sus patrones de fragmentación y sus índices de retención de Kovat’s. La actividad antioxidante se evaluó mediante los métodos espectrofotométricos de DPPH* y ABTS*+. Los componentes principales fueron timol (73,7%, ρ-cimeno (10,5%, mirceno (3,1% y γ-terpineno (2,9%. Los valores de EC50 (concentración de aceite esencial que reduce el 50% de radicales DPPH* para el AEO y para el BHT fueron 5,58 y 1,33 mg/mL, respectivamente; por su parte los valores TEAC (actividad antioxidante equivalente al Trolox para el AEO y para el BHT fueron 0,33 y 0,68 mg/mL respectivamente, lo que indica que la capacidad antioxidante del AEO es similar a la del BHT, lo cual se puede atribuir a la acción sinérgica de sus compuestos fenólicos. El alto rendimiento de extracción y contenido de timol en el aceite esencial de orégano del Alto Patía hacen que esta especie tenga un alto potencial para la obtención de antioxidantes naturales.Devido aos possíveis efeitos carcinogênicos que têm alguns antioxidantes sintéticos, as pesquisas na obtenção e avaliação de antioxidantes naturais têm um crescente interesse. Neste trabalho foi analisada a composição e a capacidade antioxidante de uma espécie de orégano (Lippiaoriganoides H.B.K que cresce em forma silvestre na região de Alto Patía ao

  12. Frutos tropicais silvestres e polpas de frutas congeladas: atividade antioxidante, polifenóis e antocianinas Wild fruits and pulps of frozen fruits: antioxidant activity, polyphenols and anthocyanins

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenia Marta Kuskoski

    2006-08-01

    Full Text Available Os sucos de frutas tropicais conquistam cada vez mais o mercado consumidor, sendo o Brasil um dos principais produtores. Existe grande diversidade de produtos derivados de frutos e constante inserção de novos produtos no mercado de consumo, os quais, na maioria das vezes, ainda não foram devidamente pesquisados com respeito às suas propriedades e atividades benéficas à saúde. Neste trabalho, objetiva-se determinar algumas propriedades de frutos tropicais silvestres in natura e polpas de frutos comercializados congelados. Para determinar a atividade antioxidante, utilizou-se o método do radical 2,2-difeniL-1-picrilhidrazilo (DPPH·; para determinar os polifenóis totais, o método de Folin-Ciocalteu e, para as antocianinas, o método da diferença de pH. As polpas de frutas analisadas foram de amora, uva, açaí, goiaba, morango, acerola, abacaxi, manga, graviola, cupuaçu e maracujá; e os frutos silvestres, jambolão e baguaçu. Representada em TEAC (atividade antioxidante equivalente a Trolox, a atividade antioxidante global das polpas oscila entre mínimos e máximos 0,5 e 53,2mimol g-1, enquanto que, representada em VCEAC (atividade antioxidante equivalente a vitamina C, entre mínimos e máximos de 64,8 e 1198,9mg100g-1. Para os extratos de polpa dos frutos in natura, a atividade antioxidante oscila entre 13,3 e 111,2mimol g-1 (TEAC e entre 42,8 e 2533,1mg 100g-1 (VCEAC. Em ordem decrescente de capacidade antioxidante, encontra-se: acerola> manga> morango> uva> açaí> goiaba> amora> graviola> maracujá> cupuaçu> abacaxi. Os frutos de baguaçu apresentam maior atividade antioxidante que os de jambolão.The tropical fruit juices are gaining ever greater space in the consumer market, and Brazil is one of the main producer countries in this market. There is a great diversity of products derived from fruits and new products for consumption are launched constantly, often without the necessary research into their active properties and

  13. Total phenolics and antioxidant activity of five medicinal plant; Fenois totais e atividade antioxidante de cinco plantas medicinais

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sousa, Cleyton Marcos de M.; Silva, Hilris Rocha e; Vieira-Junior, Gerardo Magela; Ayres, Mariane Cruz C.; Costa, Charllyton Luis S. da; Araajo, Delton Servulo; Cavalcante, Luis Carlos D.; Barros, Elcio Daniel S.; Araujo, Paulo Breitner de M.; Brandao, Marcela S.; Chaves, Mariana H. [Universidade Federal do Piaui, Teresina, PI (Brazil). Dept. de Quimica]. E-mail: mariana@ufpi.br

    2007-03-15

    This paper describes total phenolics content and antioxidant activity in the ethanolic extract of leaves, bark and roots of five medicinal plants: Terminalia brasiliensis Camb., Terminalia fagifolia Mart. and Zucc., Copernicia cerifera (Miller) H.E. Moore, Cenostigma macrophyllum Tul. var. acuminata Teles Freire and Qualea grandiflora Mart. The total phenolics content of the plant extracts, determined by the Folin-Ciocalteu method, varied from 250.0 {+-}8,2 to 763,63 {+-}13.03 mg of gallic acid equivalent/g dry EtOH extract. The antioxidant activity of extracts was evaluated using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay system. Extract of bark from T. brasiliensis, the most active, with an EC{sub 50} value of 27.59 {+-} 0.82 {mu}g/mL, was comparable to rutin (EC{sub 50} = 27.80 {+-} 1.38) and gallic acid (EC{sub 50} = 24.27 {+-} 0.31), used as positive controls. The relationship between total phenolic content and antioxidant activity was positive and significant for T. brasiliensis, C. macrophyllum and C. cerifera. (author)

  14. Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL- colesterol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel López León

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo: Disminuir el colesterol total y el LDL colesterol mediante el consumo de frutos secos (maní, nuez y almendras con propiedades antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Método: El presente trabajo es cuantitativo transversal, cuasi-experimental. Se tomó una muestra de 45 participantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, ambos sexos, entre 18 y 65 años de edad, con hipercolesterolemia total mayor a 200 mg/dL y LDL-colesterol mayor a 100 mg/dl uno o ambos alterados. Sin plan nutricional establecido, sin antecedentes de alcohol, tabaco, alergias a frutos secos, hipotiroidismo, manteniendo actividad física usual y no consumo de estatinas. Los frutos secos fueron maní, nueces y almendras, distribuidos en tres grupos, cada participante consumió 40 gramos diarios de un tipo de fruto seco por seis semanas. Se realizó un pre y post test de examen bioquímico de lípidos intravenoso. Instrumentos utilizados: cuestionario para recolección de datos y pesa de alimentos. Estudio realizado con una confianza estadística estimada (95 %. Resultado: Todos los participantes presentan niveles altos de ambos tipos de colesterol, uno u otro.En promedio estadístico el colesterol total disminuyó 12,7 mg/dl y el LDL colesterol disminuyó 10.8mg/dl. El colesterol total promedio estadístico disminuye 11,7 mg/dl consumiendo maní, 7,7 mg/dl, consumiendo almendras y 19.4 mg/dl consumiendo nueces. En cuanto a las disminuciones del LDLcolesterol se obtienen 6.5 mg/dl consumiendo maní, 7,5 mg/dl consumiendo almendras y 18,5 mg/dl consumiendo nueces. Discusión: El consumo de los frutos secos está asociado con la disminución del colesterol total y LDL colesterol, por sus propiedades antioxidantes, que tienen un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares.

  15. Micronutrientes antioxidantes e risco cardiovascular em pacientes com diabetes: uma revisão sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Aguiar Sarmento

    2013-09-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Associações inversas entre a ingestão de micronutrientes e desfechos cardiovasculares foram demonstradas previamente na população geral. OBJETIVO: Revisar sistematicamente o papel de micronutrientes no desenvolvimento/presença de desfechos cardiovasculares em pacientes com diabetes. MÉTODOS: Foi realizada uma busca nas bases de dados Medline, Embase e Scopus (Janeiro/1949-Março/2012 por estudos observacionais que avaliaram micronutrientes antioxidantes e desfechos cardiovasculares em pacientes com diabetes e, em seguida, os dados foram selecionados e extraídos (dois revisores independentes. RESULTADOS: Dos 15658 estudos identificados, cinco foram incluídos, sendo três de caso-controle e dois de coorte, com um acompanhamento de 7-15 anos. Uma metanálise não foi realizada devido aos diferentes micronutrientes antioxidantes (tipos e métodos de medição e os desfechos avaliados. Os micronutrientes avaliados foram: vitamina C (dieta e/ou suplementação, cromo e selênio em amostras de unha, e α-tocoferol e zinco no soro. A ingestão de > 300 mg de vitamina C a partir de uplementos esteve associada a um risco aumentado de doença cardiovascular, doença arterial coronariana (DAC e acidente vascular cerebral (RR 1,69-2,37. Altos níveis de α-tocoferol no soro foram associados a um risco 30% inferior de DAC em outro estudo (RR 0,71, IC 95% 0,53-0,94. Entre os minerais (zinco, selênio e cromo, foi observada uma associação inversa entre o zinco e a DAC: níveis inferiores a 14,1 μmol/L foram associados a um risco aumentado para DAC (RR 1,70, IC 95% 1,21-2,38. CONCLUSÃO: A informação disponível sobre essa questão é escassa. Estudos prospectivos adicionais são necessários para elucidar o papel desses nutrientes no risco cardiovascular de pacientes com diabetes.

  16. Martí en España: El Destierro Purificador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Rodas

    2015-09-01

    Full Text Available José Martí llegó a España el 1 de febrero de 1871 como consecuencia de la deportación de la que fuera objeto por las autoridades cubanas quienes, desde 1869, lo habían retenido en prisión a causa de su postura contraria a la Metrópoli española. Su estadía en Madrid le sirvió para abrirse espacio en el mundo intelectual, sobre todo tras la publicación del artículo “Castillo” y del ensayo “El Presidio Político en Cuba”. La estancia de Martí en España le sirvió para culminar sus estudios, insertarse sobre debates de enorme significación filosófica, así como en la Masonería. Martí partió de la Península Ibérica, de retorno a América a finales de noviembre de 1874 en dirección a México. Había experimentado un destierro purificador que solo pudo ser posible en una persona del talento como fue el caso del cubano José Martí.   José Marti arrived in Spain on February 1, 1871, as a result of the deportation that was imposed on him by Cuban authorities, which since 1869 had kept him in prison due to his attitude against the Spanish Metropolis. During his stay in Madrid, he conquered new spaces in the intellectual world, especially after the publication of the article “Castillo” (“Castle” and the essay "El Presidio Político en Cuba" (“Political Imprisonment in Cuba”. While in Spain, Martí managed to complete his studies, engage in debates of great philosophical significance, as well as with the Masonry. In late November 1874, Martí left the Iberian Peninsula and returned to America, arriving in Mexico. Therefore, he experienced a purifying exile that could only be possible for a talented person like him.

  17. Fenología reproductiva y productividad de frutos de Euterpe oleracea (Mart.) y Oenocarpus bataua (Mart.) en bosques inundables del Chocó biogeográfico

    OpenAIRE

    Cifuentes Gómez, Lucas

    2010-01-01

    Oenocarpus bataua (Mart.) es una especie de palma frecuente en el Chocó Biogeográfico y, usualmente, conforma rodales homogéneos en bosques estacionalmente inundables. Es considerada promisoria porque sus frutos contienen aceite y proteínas de alta calidad; por ello, el manejo sostenible de estos bosques y la cosecha periódica de sus frutos pueden proveer alimento e ingresos monetarios a las comunidades locales y, así, mejorar su calidad de vida. Se estudió la fenología reproductiva y la prod...

  18. Avaliação da atividade antimicrobiana de Maytenus rigida Mart. (Celastraceae) Evaluation of the antimicrobial activity of Maytenus rigida Mart. (Celastraceae)

    OpenAIRE

    Santos,V.L.; M.F.V. Souza; L.M. Batista; Silva,B.A.; LIMA, M. S.; Souza,A.M.F; F.C Barbosa; R.M.R. Catão

    2011-01-01

    A realização de estudos farmacológicos é fundamental para comprovar a eficácia do uso de plantas medicinais pela população para o tratamento de doenças e descobrir novos fitoterápicos. Esse estudo teve como objetivo avaliar o potencial antimicrobiano do extrato etanólico e fase acetato de etila do bom nome (Maytenus rigida Mart.) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923, 3 amostras de Staphylococcus aureus multirresistentes isoladas de pacientes com infecções nosocomiais, Escherichia coli ATCC ...

  19. BioMart Central Portal--unified access to biological data.

    Science.gov (United States)

    Haider, Syed; Ballester, Benoit; Smedley, Damian; Zhang, Junjun; Rice, Peter; Kasprzyk, Arek

    2009-07-01

    BioMart Central Portal (www.biomart.org) offers a one-stop shop solution to access a wide array of biological databases. These include major biomolecular sequence, pathway and annotation databases such as Ensembl, Uniprot, Reactome, HGNC, Wormbase and PRIDE; for a complete list, visit, http://www.biomart.org/biomart/martview. Moreover, the web server features seamless data federation making cross querying of these data sources in a user friendly and unified way. The web server not only provides access through a web interface (MartView), it also supports programmatic access through a Perl API as well as RESTful and SOAP oriented web services. The website is free and open to all users and there is no login requirement.

  20. El doble testimoni de Miquel Martí i Pol (1957-1972

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ferran Carbó

    2000-03-01

    Full Text Available Resum: The essay offers a revisión of Miquel Martí i Pol’s poetry written between 1957 and 1971. This poetry has been regarded by critics as linked to historical realism, and in our opinión consitutes the literary consolidation of the Roda de Ter-born poet after his his apprenticeship in existential poetry. Throughout five books and a long poem, the authorembodies a double social dimensión in his verse: on the one hand, extemal and collective history, especially achieved through the universe of the village and the factory; on the other hand, the inner and personal history dealing with aspects of his most intérnate experience in themes such as love or the function of poetry.  Paraules clau: Miquel Martí i Pol; poesia existencial; poesia catalana contemporània

  1. La melancolía en Amistad funesta de José Martí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ainhoa Segura Zariquiegui

    2017-05-01

    Full Text Available Existe una multitud de formas de acercarnos a la obra literaria de José Martí. En esta ocasión, se va mostrar de qué forma está impregnado el concepto de melancolía en su novela Amistad funesta. El análisis trata de ofrecer una nueva mirada sobre este texto gracias a la aplicación de las herramientas de la literatura comparada. Lucía Jerez se va a casar con su primo John, pero aparece Sol, una joven muy hermosa que hace estallar el conflicto entre los protagonistas. Tras el análisis de la historia de la melancolía en la literatura de Occidente, se comprueba cómo este concepto se mantiene arraigado en el Modernismo y, más concretamente, en esta obra de José Martí.

  2. Dokumentationsprojektet: Kommunernes omstilling til øget inklusion pr. marts 2014

    DEFF Research Database (Denmark)

    Dyssegaard, Camilla Brørup; Baviskar, Siddhartha; Lausten, Mette;

    Denne rapport udgør en redegørelse for status på inklusionsprocessen i tolv danske kommuner pr. marts 2014. Den samlede undersøgelse, der går under navnet "Dokumentationsprojektet", løber i tre år og blev givet til et konsortium bestående af Aarhus Universitet og SFI den 16. januar 2013.......Denne rapport udgør en redegørelse for status på inklusionsprocessen i tolv danske kommuner pr. marts 2014. Den samlede undersøgelse, der går under navnet "Dokumentationsprojektet", løber i tre år og blev givet til et konsortium bestående af Aarhus Universitet og SFI den 16. januar 2013....

  3. José Martí, Viajes y Apreciación del Pueblo Maya

    OpenAIRE

    Carlos Eduardo Bojórquez Urzaiz

    2015-01-01

    Este trabajo expone y examina los cambios de percepción que experimentó José Martí sobre el papel de los pueblos originarios de América, entre 1875 y 1878, años en los que vivió en México y Guatemala, con intensa escala en Yucatán, lugares donde conoció directamente la cultura y el pueblo maya. Martí resume una visión inicial de nuestra América en la figura lítica de Chacmool cuando después de ser expropiada por el gobierno yucateco, el Apóstol cubano la admira en la ciudad de Mérida y expres...

  4. Actividad antioxidante de extractos metanólicos y acuosos de distintas variedades de maíz mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Xochitl López Martínez

    2009-01-01

    Full Text Available En este estudio se determinó la actividad antioxidante y capacidad de inhibir la formación y acción de radicales libres, y contenido de compuestos fenólicos totales y antocianinas de extractos acuosos y metanólicos de distintas variedades de maíz mexicano. El contenido de compuestos fenólicos varió de entre 65.75 a 3400 mg/100 g y las antocianinas entre 1.5 a 2052.75 mg/100 g de harina de maíz. Las variedades "AREQ516540TL" y "Veracruz 42" fueron las que mostraron la mayor capacidad de inhibir la oxidación de ABTS.+ (2-2'azino-bis-etilbenziatoline- 6-acido sulfónico mediada por persulfato de sodio y la inhibición del blanqueamiento del B- caroteno acoplado a ácido linoléico, los mismos extractos fueron los más eficientes para reducir el radical catión DDPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil.

  5. FITOHORMONII – MODULATORI AI ACTIVITĂŢII ENZIMELOR ANTIOXIDANTE LA PLANTE ÎN CONDIŢII DE SECETĂ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anastasia ŞTEFÎRŢĂ

    2016-02-01

    Full Text Available În experienţe realizate în diferite condiţii de umiditate s-a demonstrat că deshidratarea plantelor de Ph.vulgaris L., cauzată de secetă, este asociată cu intensificarea formării speciilor reactive de oxigen (SRO şi a destrucţiei oxidative a structurilor celulare. Utilizarea exogenă a fitohormonilor (AIA, CK, GA3 minimizează producerea SRO şi reduce oxi­darea peroxidică a lipidelor din membranele celulare. Optimizarea capacităţii de protecţie de la stresul oxidativ sub in­fluenţa fitohormonilor este o consecinţă a ameliorării statusului apei şi a intensificării activităţii enzimelor antioxidante. THE PHYTOHORMONES – MODULATORS OF PLANTS ANTIOXIDANT ENZYMES ACTIVITY IN DROUGHT CONDITIONSIn experiments conducted under different conditions of moisture has been demonstrated, that dehydration plant Ph. vulgaris L. caused by drought, is associated with intensification of reactive oxygen species formation (ROS and oxidative cell destruction. The use of exogenous phytohormones (IAA, CK, GA3 minimizes the production of ROS and of peroxide oxidation lipids. The optimization of antioxidant protection by the exogenous phytohormones is a consequence of improving the water status and enhancing of the antioxidant enzymes activity. 

  6. The BioMart community portal: An innovative alternative to large, centralized data repositories

    OpenAIRE

    Smedley, Damian; Haider, Syed; Durinck, Steffen; Pandini, Luca; Provero, Paolo; Allen, James; Arnaiz, Olivier; Awedh, Mohammad Hamza; Baldock, Richard; Barbiera, Giulia; Bardou, Philippe; Beck, Tim; Blake, Andrew; Bonierbale, Merideth; Brookes, Anthony J

    2015-01-01

    The BioMart Community Portal (www.biomart.org) is a community-driven effort to provide a unified interface to biomedical databases that are distributed worldwide. The portal provides access to numerous database projects supported by 30 scientific organizations. It includes over 800 different biological datasets spanning genomics, proteomics, model organisms, cancer data, ontology information and more. All resources available through the portal are independently administered and funded by thei...

  7. Non-fermented and fermented jabuticaba (Myrciaria cauliflora Mart.) pomaces as valuable sources of functional ingredients

    OpenAIRE

    Morales, Patricia; Barros, Lillian; Dias, Maria Inês; Santos-Buelga, Celestino; FERREIRA, ISABEL C.F.R.; Ramirez Asquieri, Eduardo; Berrios, José De J.

    2016-01-01

    abuticaba (Myrciaria cauliflora. Mart) is a highly perishable fruit native to Brazil, which is consumed both fresh and industrially processed in the form of juices, jams, wines and distilled liqueurs. This processing generates a large amount of waste by-products, which represent approximately 50% of the fruit weight. The by-products are of interest for obtaining valuable bioactive compounds that could be used as nutraceuticals or functional ingredients. In this study, fermented and non-fermen...

  8. Martínez Sanabria en un país de artesanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jimena Montaña Cuéllar

    2011-06-01

    Full Text Available De la arquitectura orgánica a la arquitectura del lugar en las casas Wilkie (1962 y Calderón (1963 de Fernando Martínez Sanabria. Germán Darío Rodríguez Botero. Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá, Facultad de Artes, Colección Punto aparte, Bogotá, 2007, 232 págs.

  9. Mart Laar murrab ikkagi Andrus Ansipi valitsusse / Tuuli Koch, Kai Kalamees

    Index Scriptorium Estoniae

    Koch, Tuuli

    2007-01-01

    Ilmunud ka: Postimees : na russkom jazõke, 28. märts 2007, lk. 2. Koalitsiooniläbirääkimistel Reformierakonna, IRL-i ja SDE vahel kujunes tüliõunaks haridusministri koht, mida soovivad nii Peeter Kreitzberg kui Tõnis Lukas. Mart Laar võib saada kaitseministriks. Lisa: Võimalik uus valitsus ja riigikogu juhatus. Vt. samas: Savisaar: rohelistele näidati ust, sest nad nõudsid võrdset kohtlemist

  10. Martínez Sanabria en un país de artesanos

    OpenAIRE

    Jimena Montaña Cuéllar

    2011-01-01

    De la arquitectura orgánica a la arquitectura del lugar en las casas Wilkie (1962) y Calderón (1963) de Fernando Martínez Sanabria. Germán Darío Rodríguez Botero. Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá), Facultad de Artes, Colección Punto aparte, Bogotá, 2007, 232 págs.

  11. Antioxidant and cytotoxic activities of 'açaí' (Euterpe precatoria Mart.)

    OpenAIRE

    Ana Lúcia Q. A. Galotta; Maria Amélia D. Boaventura; LUCIANA A.R.S. LIMA

    2008-01-01

    Decoction of roots of the Amazonian palm açaí (Euterpe precatoria Mart.) is widely used by Brazilian and Peruvian people as an anti-inflammatory, to heal kidney and liver diseases and against snake bites. In this study, the antioxidant activity of extracts and flavonoids (quercetin, catechin, epicatechin, rutin and astilbin) isolated from roots and leaf stalks of E. precatoria was investigated using β-carotene in TLC plates and DPPH radical scavenging in a spectrophotometric bioassay. Al...

  12. Disain tähendab julgust tavapärasest erineda / Mart Jõhvikas ; interv. Ketlin Priilinn

    Index Scriptorium Estoniae

    Jõhvikas, Mart

    2007-01-01

    Pehmet disainmööblit tootva firma Borg OÜ juhataja Mart Jõhvikas tutvustab firma poolt pakutavat mööblit ja kasutatavaid materjale. 60% ulatuses valmistatakse mööblit eriprojektide järgi restoranidele, hotellidele, klubidele ja kohvikutele, ülejäänud toodang jõuab kodudesse läbi sisearhitektide ja edasimüüjate

  13. Martín de Andújar y la Virgen de los Afligidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Rodríguez Morales

    2013-11-01

    Full Text Available El arquitecto y escultor Martín de Andújar Cantos se estableció entre 1634 y 1641 en Canarias procedente de Sevilla, donde se había formado a la sombra del maestro Juan Martínez Montañés. Con él llegaron a las Islas los novedosos planteamientos de la escuela hispalense de imaginería y también los modos de trabajo que regían sus obradores, que pudo trasmitir a aprendices locales en Garachico. La localización en las escribanías tinerfeñas de un documento inédito nos permite respaldar su autoría respecto a la desaparecida imagen de la Virgen de los Afligidos, que realizó junto al Nazareno para la Orden Tercera del Convento franciscano de Los Realejos en 1637.The architect and sculptor Martín de Andújar Cantos moved from Seville, where he had worked under the guidance of Juan Martínez Montañés, to the Canary Islands, where he lived from 1634 to 1641. Novel proposals from the Seville School of religious imagery arrived with him at the islands, as well as the new working methods employed at his workshopds, which he was able to transmit to the Garachico local apprentices. The finding at the Island’s Court Clerkships of an unpublished document allows us to back his authorship of the dissapeared image of the Virgen de los Afligidos, made next to the Nazarene in 1637 by commission of the Third Order of Los Realejos franciscan convent.

  14. The antibody response against MART-1 differs in patients with melanoma-associated leucoderma and vitiligo.

    Science.gov (United States)

    Teulings, Hansje-Eva; Willemsen, Karin J; Glykofridis, Iris; Krebbers, Gabrielle; Komen, Lisa; Kroon, Marije W; Kemp, E Helen; Wolkerstorfer, Albert; van der Veen, J P Wietze; Luiten, Rosalie M; Tjin, Esther P M

    2014-11-01

    Patients with melanoma may develop skin depigmentation spontaneously or following therapy, referred to as melanoma-associated leucoderma (MAL). As clinical presentation of MAL may precede primary/metastatic melanoma detection, recognition of MAL is important to prevent its misdiagnosis as vitiligo and the subsequent application of immunosuppressive treatment. To reveal the immunity involved in MAL development, we investigated the presence of antibody and T-cell immune responses directed against the melanocyte-differentiation-antigens MART-1 (Melan-A), tyrosinase and gp100 in patients with MAL, as compared to patients with vitiligo. Autoantibodies to gp100 and tyrosinase were commonly found in both diseases. Interestingly, MART-1 antibodies were only present in patients with MAL. Melanocyte antigen-specific T cells were found in all patients, with relatively more specific T cells in patients with active vitiligo. Although MAL and vitiligo may appear clinically similar, our results indicate that the humoral immune responses against MART-1 differ between these diseases, which can help to differentiate MAL from vitiligo.

  15. El Profesor Académico, Dr. Pablo Gómez Martínez.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoilo Cuéllar-Montoya

    2007-12-01

    Más adelante, en la misma Presidencia de la Academia del Profesor Pedro José Almánzar Vargas (1963 – 1965, fue promovido Gómez Martínez a la categoría de Miembro de Número(2,10 con el trabajo “Ilio-cisto-plastia con colgajo sero-muscular invertido y reconstrucción de vejigas funcionales” (2,11. En la sesión ordinaria de la Academia del día 12 de marzo de 1964, el Académico Correspondiente Gómez Martínez presentó el trabajo mencionado(2,12 y, en la sesión ordinaria del día 14 de mayo de 1964, en virtud de haber quedado vacantes las sillas de los Señores Académicos de Número Jaime Jaramillo Arango, fallecido en Bogotá, el 31 de julio de 1962(2,13, Manuel José Luque Guevara, retirado por precarias condiciones de salud(2,14, y Fernando Torres Restrepo, trasladado definitivamente a los Estados Unidos(2,15, la Academia, en votación secreta, eligió, como Miembros de Número, a los Señores Académicos Correspondientes Pablo Gómez Martínez, Alfredo Artunduaga y J. Hernando Hernández Garay(2,16...

  16. Functional Behavior Pattern for Data Mart Based on the Attribute Relativity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M Paulraj

    2012-07-01

    Full Text Available The growing need for huge volume of data in enterprise and corporate environment, fuel the demand of data warehousing. Data warehousing collects the data at different levels (i.e., departmental, operational, functional and stored as a collective data repository with better storage efficiency. Various data warehousing models concentrate on storing the data more efficiently and quickly. In addition accessibility of data from the warehouse needs better understanding of the structure in which the data layers are stored in the repository. However function requirements of users are not easily understood by the data warehouse model. It needs efficient decision support system to extract the required user demanded data from data warehouse. To handle the issue of functional decision support system to extract user relevant data, data marts are introduced. Data marts built separate functional data repository layers based on the departmental decision support requirements in the enterprise and corporate data applications. In our research work, we plan to built a Functional Layer Interfaced Data Mart Architecture (FLIDMA to provide a better decision support system for larger corporate and enterprise data applications. In this work, the functional behavior of the corporate system is analyzed, based on its operational goal to build layers of data storage repositories with relevant data attributes using functional behavior pattern (FBP. An experimental evaluation is conducted with benchmark datasets from UCI repository data sets and compared with existing multi-functional data warehousing model in terms of number of functional data attributes, attribute relativity, analysis of functional behavior.

  17. Integration of Simulink, MARTe and MDSplus for rapid development of real-time applications

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Manduchi, G., E-mail: gabriele.manduchi@igi.cnr.it [Consorzio RFX (CNR, ENEA, INFN, Università di Padova, Acciaierie Venete SpA), Padova (Italy); Luchetta, A.; Taliercio, C. [Consorzio RFX (CNR, ENEA, INFN, Università di Padova, Acciaierie Venete SpA), Padova (Italy); Neto, A.; Sartori, F. [Fusion for Energy, Barcelona (Spain); De Tommasi, G. [Fusion for Energy, Barcelona (Spain); Consorzio CREATE/DIETI, Università degli Studi di Napoli Federico II, Via Claudio 21, 80125 Napoli (Italy)

    2015-10-15

    Highlights: • The integration of two frameworks for real-time control and data acquisition is described. • The integration may significantly fasten the development of system components. • The system includes also a code generator for the integration of code written in Simulink. • A real-time control systemcan be implemented without the need of writing any line of code. - Abstract: Simulink is a graphical data flow programming tool for modeling and simulating dynamic systems. A component of Simulink, called Simulink Coder, generates C code from Simulink diagrams. MARTe is a framework for the implementation of real-time systems, currently in use in several fusion experiments. MDSplus is a framework widely used in the fusion community for the management of data. The three systems provide a solution to different facets of the same process, that is, real-time plasma control development. Simulink diagrams will describe the algorithms used in control, which will be implemented as MARTe GAMs and which will use parameters read from and produce results written to MDSplus pulse files. The three systems have been integrated in order to provide a tool suitable to speed up the development of real-time control applications. In particular, it will be shown how from a Simulink diagram describing a given algorithm to be used in a control system, it is possible to generate in an automated way the corresponding MARTe and MDSplus components that can be assembled to implement the target system.

  18. RESPON LINGKUNGAN BELANJA SEBAGAI STIMULUS PEMBELIAN TIDAK BERENCANA PADA MINI MARKET MAMI MART PAINAN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mareta Kemala Sari

    2014-10-01

    Full Text Available Research planning not purchase the mami mini market mart visits from customer response to environmental spending as a stimulus, a customer case study on mini market mart mom Painan. Research using response variables shopping environment consisting of Pleasure, Arousal, Dominance.as mediator variable, hedonic shopping value, utilitarian shopping value, resources expenditure on the purchase was not planned (Impulse Buying. Data were collected using questionnaires distributed during the 2 weeks to the respondents who never shop at mini market. The study population is that they all are a mini market mami mart customers aged 18-55 years and have never shopped with a minimum of 2 times the transaction, the methods used by the descriptive analysis, and processing research model with smartPLS program. Mengunggapkan research results that the response variable dominance shopping environment positive effect on resources expenditure. Shopping environment arousal response variable positive effect on resources expenditure. Also revealed that spending resources poengalaman variable expenditure not a mediator between the response variable shopping environment and other variables shopping experience, as well as the negative effect on the purchase was not planned. But the expenditure of resources affect the shopping experience more variables such as the hedonic shopping value, utilitarian shopping value, resources expenditure

  19. CARACTERIZAÇÃO DA ATIVIDADE PRÓ-OXIDANTE DE DIFERENTES AGENTES E ESTUDO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE INTERMEDIÁRIOS DO CICLO DE KREBS SOBRE ALTERAÇÕES OXIDATIVAS INDUZIDAS IN VITRO

    OpenAIRE

    2008-01-01

    Dados prévios da literatura têm mostrado que alguns intermediários do ciclo de Krebs podem agir como antioxidantes em diversos modelos, tanto in vitro, quanto in vivo. Porém, o(s) mecanismo(s) através dos qual(is) esses intermediários exercem suas atividades antioxidantes não são completamente entendidas. Considerando a escassez de dados na literatura a respeito do efeito dos intermediários do ciclo de Krebs durante situações de estresse oxidativo, o presente trabalho teve por objetivo determ...

  20. Efecto de la suplementación con antioxidantes sobre el estrés oxidativo y la calidad de vida durante el tratamiento oncológico en pacientes con cáncer cérvico uterino

    OpenAIRE

    V. Fuchs-Tarlovsky; M. Bejarano-Rosales; G. Gutiérrez-Salmeán; M.a A. Casillas; J. C. López-Alvarenga; G. M. Ceballos-Reyes

    2011-01-01

    Introducción: En México el cáncer cérvico uterino representa un grave problema de salud pública. El tratamiento depende de su extensión; para los estadios iniciales, cirugía y para los localmente avanzados combinación de quimioterapia con cisplatino y radioterapia. Ambas terapias producen estrés oxidativo a nivel celular. Todo este proceso afecta el consumo de antioxidantes naturales y la calidad de vida. Objetivo: Conocer el efecto que tiene la suplementación con antioxidantes (β-caroteno, v...

  1. MART-10 represses cholangiocarcinoma cell growth and high vitamin D receptor expression indicates better prognosis for cholangiocarcinoma

    Science.gov (United States)

    Chiang, Kun-Chun; Yeh, Ta-Sen; Huang, Cheng-Cheng; Chang, Yu-Chan; Juang, Horng-Heng; Cheng, Chi-Tung; Pang, Jong-Hwei S.; Hsu, Jun-Te; Takano, Masashi; Chen, Tai C.; Kittaka, Atsushi; Hsiao, Michael; Yeh, Chun-Nan

    2017-01-01

    Cholangiocarcinoma (CCA) is a devastating disease due to no effective treatments available. Since the non-mineral functions of vitamin D emerges, 1α,25(OH)2D3, the active form of vitamin D, has been applied in anti-cancer researches. In this study, we demonstrated that both the 1α,25(OH)2D3 analog, MART-10, and 1α,25(OH)2D3 possessed anti-growth effect on human CCA cells with MART-10 much more potent than 1α,25(OH)2D3. The growth inhibition of both drugs were mediated by induction of G0/G1 cell cycle arrest through upregulation of p27 and downregulation of CDK4, CDK6, and cyclin D3. Human neutrophil gelatinase associated lipocalin (NGAL) was found to be involved in 1α,25(OH)2D3 and MART-10 meditated growth inhibition for CCA as knockdown of NGAL decreased Ki-67 expression in SNU308 cells and rendered SNU308 cells less responsive to 1α,25(OH)2D3 and MART-10 treatment. Vitamin D receptor (VDR) knockdown partly abolished MART-10-induced inhibition of NGAL and cell growth in SNU308 cells. The xenograft animal study demonstrated MART-10 could effectively repressed CCA growth in vivo without inducing obvious side effects. The IHC examination of human CCA specimen for VDR revealed that higher VDR expression was linked with better prognosis. Collectively, our results suggest that MART-10 could be a promising regimen for CCA treatment. PMID:28256614

  2. El cacao y sus productos como fuente de antioxidantes: Efecto del procesamiento The cocoa and its products as antioxidant source: Processing effect

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janeth Aidé Perea-Villamil

    2009-08-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de productos derivados del cacao obtenidos bajo diferentes condiciones de procesamiento. Materiales y métodos: Las muestras fueron tomadas durante las etapas de procesamiento del chocolate amargo, chocolate de mesa con azúcar, chocolate clavos y canela y un sucedáneo de chocolate obtenido a partir de polvo de cacao y grasa vegetal. El contenido de polifenoles se midió usando el método de Folin-Ciocalteu y la actividad antioxidante fue evaluada sobre los radicales 2,2-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH y 2,2’-azino-bis-(3-etiltiazolina-bencenosulfónico-6 (ABTS. Adicionalmente se evaluó la habilidad reductora de las muestras sobre el hierro usando el método de FRAP. Resultados: Todos los productos estudiados presentaron diferencias significativas en contenido total de polifenoles y actividad antioxidante frente a las diferentes especies radicalarias. El chocolate amargo presentó el mayor contenido de polifenoles y la mayor actividad antioxidante después de las semillas de cacao secas y fermentadas. Conclusión: Existe una correlación directa entre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante, pero estas variables se ven afectadas por el proceso de transformación del grano, especialmente durante la etapa de tostado, en la que se presenta una pérdida de polifenoles y de actividad antioxidante alrededor del 23% con respecto a la materia prima sin tratar. Salud UIS 2009; 41: 128-134Objective: To evaluate the content of polyphenols and the antioxidant activity of cocoa products obtained under different processing conditions. Materials and methods: The samples were taken during the processing stages of the chocolate with sugar, chocolate with cloves and cinnamon, bitter chocolate and chocolate from cocoa powder and vegetable oil. The content of polyphenols was measured by the Folin-Ciocalteu’s method; the antioxidant activity was evaluated on the 2

  3. Ação antioxidante de chás e condimentos de grande consumo no Brasil Antioxidant action of teas and seasonings more consumed in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Selene M. de Morais

    2009-03-01

    Full Text Available Antioxidantes são compostos que atuam inibindo e/ou diminuindo os efeitos desencadeados pelos radicais livres e compostos oxidantes. Os chás são bebidas populares e fontes significativas de compostos fenólicos, sendo considerados importantes integrantes das dietas devido às suas propriedades antioxidantes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a ação antioxidante de uma variedade de chás e condimentos mais consumidos no Brasil. Os chás analisados foram das plantas: Pneumus boldus Mold., Matricaria recutita L., Cymbopogon citratus (DC Stapf, Baccharis trimera (Less. DC, Camelia sinensis (L O. Kuntze (fermentado, Camelia sinensis (não-fermentado, Lippia alba N.E. Brown,Mentha arvensis L., e Pyrus malus L. Os condimentos analisados foram: Eugenia aromatica Baill, Cinnamonum zeylanicum Blume, Laurus nobilis L. e Origanum vulgare L. O método utilizado para avaliar a ação antioxidante foi o da atividade seqüestradora de radicais livres DPPH em solução metanólica. Todas as amostras analisadas demonstraram atividade em suas diferentes concentrações. Camelia sinensis (não-fermentada foi a mais ativa com CI50= 0,14 mg/mL, cujos principais compostos antioxidantes são epigalocatequinas. Os condimentos mais ativos foram Cinnamonum zeylanicum (CI50 = 0,37 mg/mL, Eugenia aromatica Baill (CI50 = 0,46 mg/mL e Laurus nobilis (CI50 = 0,76 mg/mL, cujo principal antioxidante relatado foi o eugenol.Antioxidants are compounds that remove free-radicals or minimize their availability to generate oxidative stress. Teas are popular beverages providing a significant source of phenolic compounds, important components of the human diet due to their antioxidant properties. The present work had the objective of evaluate the antioxidant action of teas and seasonings more consumed in Brazil. The analysed teas were from the plants: Pneumus boldus Mold., Matricaria recutita L., Cymbopogon citratus (DC Stapf, Baccharis trimera (Less. DC, Camelia

  4. Avaliação da estabilidade e atividade antioxidante de uma emulsão base não-iônica contendo resveratrol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Kist Lange

    2009-03-01

    Full Text Available Vários são os fatores que podem ocasionar a instabilidade de uma emulsão, destacando-se a oxidação, reação prevenida pelo emprego de antioxidantes. O butil-hidróxi-tolueno (BHT tem sido um dos antioxidantes sintéticos mais utilizados em formulações cosméticas, porém, a busca da indústria farmacêutica e cosmética pelo emprego de produtos de origem natural tem sido cada vez maior. Visto isso, o objetivo do presente trabalho foi a incorporação do resveratrol, um composto fenólico encontrado principalmente em uvas bem como em vinhos tintos, em uma emulsão base não-iônica para avaliação do perfil de estabilidade e atividade antioxidante em comparação a uma emulsão base não-iônica contendo o BHT. O perfil de estabilidade foi analisado pela observação das características organolépticas, determinação do pH e espalhabilidade, e atividade antioxidante através do teste com o radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH. Em relação à estabilidade, a altas temperaturas, a emulsão contendo BHT mostrou-se superior à emulsão contendo resveratrol. Pela análise da atividade antioxidante, o resveratrol tanto na sua forma de extrato seco, como quando incorporado na emulsão, demonstrou significativa superioridade em relação ao BHT, podendo ser sua utilização uma alternativa viável em preparações cosméticas, devido ao seu grande potencial antioxidante.There are several factors that can lead to the instability of an emulsion, highlighting the oxidation, a reaction prevented by the use of antioxidants. The butylated hydroxytoluene (BHT has been one of the most used synthetic antioxidants in cosmetic formulations; however, pharmaceutical and cosmetic industries have shown considerable interest regarding the search for the use of natural products. Based on this, the objective of this work was the incorporation of resveratrol, a natural phenolic compound found mainly in grapes as well as in red wines, into a non

  5. Vigencia Política de José Martí

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Luisa Laviana Cuetos

    2015-09-01

    Full Text Available Semblanza del escritor y político cubano José Martí (1853-1895, con especial atención a la vigencia de su pensamiento ético, base de su permanente actualidad. Martí fue el organizador y líder de la última guerra americana contra el colonialismo europeo clásico, pero el sentido profundo que dio a esa lucha la convirtió en una verdadera guerra de liberación nacional: el primer movimiento concreto contra el imperialismo. Entre los rasgos más originales del pensamiento martiano están: la proclamación de la igualdad de razas; la búsqueda de la superación de las diferencias de clase mediante el equilibrio de las fuerzas sociales; la reivindicación de la solidaridad hacia los humildes como un deber; la predicación de una “guerra sin odios”, que debía ser obra del pueblo y no de líderes; la comprensión y definición de Nuestra América; la insistencia en la necesidad de una descolonización cultural latinoamericana; y el antiimperialismo.   This paper is a sketch of the Cuban writer and politician José Martí (1853-1895, with special attention to the validity of his ethical thinking, which is the basis of his permanent relevance. Martí was the organizer and leader of the last American war against European colonialism, but the deep commitment he made to that struggle turned it into a war of national liberation, the first concrete movement against imperialism. Among the most original features of Martí’s thought are the proclamation of the equality of races; the search for overcoming class differences through the balance of social forces; solidarity with the poor being considered a duty; the preaching of a “war without hates” that must be the work of the people, its leaders; the comprehension and definition of Our America; the insistence on the need, throughout Latin America, of cultural decolonization; and an anti-imperialistic stance.

  6. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE POLIFENÓIS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM SUCOS DE UVA COMERCIAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. N. VARGAS

    2008-12-01

    Full Text Available

    Cada vez mais, buscam-se nos alimentos substâncias capazes de ajudar a combater o processo oxidativo do organismo. Esse efeito protetor é atribuído aos compostos presentes em alguns alimentos, como na uva, destacando-se os polifenóis. Embora muitos componentes das frutas já tenham sua atividade antioxidante avaliada, tornase necessário testar em seus derivados como o suco. Assim, o objetivo deste estudo foi determinar o teor de polifenóis totais e a atividade antioxidante em sucos de uva comerciais disponíveis no comércio local. A determinação dos polifenóis totais foi efetuada pelo método Folin-Ciocalteau com leitura em espectrofotômetro de UV/VIS. Observouse uma variação de 311,9 a 508,4 mg equivalentes de Ácido Gálico/L. O poder antioxidante dos sucos de uva foi analisado segundo a metodologia de seqüestro de radical DPPH. Os percentuais de inibição variaram de 42% a 114%, sendo o menor valor encontrado no suco de uva branca. O suco de uva, fonte de polifenóis, pode auxiliar na prevenção de diversas patologias como aterosclerose, diabetes e câncer.

  7. Suplementação nutricional com antioxidantes naturais: efeito da rutina na concentração de colesterol-HDL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigues Hosana Gomes

    2003-01-01

    Full Text Available O estresse oxidativo está freqüentemente associado com alterações nas concentrações séricas de glicose e lipídios. O objetivo deste trabalho foi verificar se as alterações bioquímicas séricas, induzidas pela suplementação nutricional com o flavonóide rutina, estão associadas a propriedades antioxidantes. A administração de rutina (120mg/kg/semana, durante 15 dias, não induziu variação na glicemia de jejum e no teste de tolerância à glicose. Embora não tenham sido observadas mudanças significativas nas concentrações séricas de lipoperóxidos, triacilglicerois, colesterol-LDL e proteínas totais, a suplementação nutricional com rutina demonstrou importante papel na prevenção da aterosclerose, pois induziu elevação significativa da lipoproteína de alta densidade (colesterol-HDL de 35,82 ± 2,31mg/dL para 44,40 ± 3,11mg/dL. Como não foram observadas alterações na glutationa peroxidase, enquanto as atividades da superóxido dismutase foram elevadas pela ingestão de rutina. Pode-se concluir que os efeitos antioxidantes deste flavonoide, aumentando a concentração de colesterol-HDL, estão relacionados à elevação nas atividades da superóxido dismutase. A ação antioxidante da rutina pode estar relacionada à destruição do radical superóxido (O2-.

  8. Estudio de la composición química y de las propiedades antioxidantes de la especie Plukenetia volubilis, Linneo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Migdalia Miranda Martínez

    2016-06-01

    Full Text Available En el presente trabajo se realizó el estudio de algunos parámetros fisico-químicos y químicos de las semillas de Plukenetia volubilis L. (Sacha inchi o maní del inca, que incluyó el estudio como droga cruda, la extracción y análisis por cromatografia gaseosa-espectrometria de masas del aceite fijo, así como la evaluación de su poder antioxidante. Se comprobó que las características fisico químicas de la droga cruda (humedad residual 11,87 ± 0,02%, cenizas totales de 5,26 ± 0,02%, cenizas insolubles en ácido clorhídrico 0,85 ± 0,03% se encontraban dentro del rango informado por la OMS para drogas vegetales. El rendimiento de aceite de las semillas fue del 32%y en su composición pudo corroborarse la presencia de: ácido dodecanoico; ácido tetradecanoico; octadeceno; ácido hexadecanoico; eicosano; ácido heptadecanoico; ácido 9,12 octadecadienoico; ácido 9,12,15 octadecatrienoico; ácido 16-metil heptadecanoico; tricosano; tetracosano; pentacosano; hexacosano; heptacosano; octacosano; nonacosano. En la evaluación antioxidante de las semillas, realizada por la técnica de FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power, se pudo apreciar que la especie mostró valores de potencial de reducciones superiores a los de la Vitamina e reconocido compuesto con capacidad reductora y considerado un potente agente antioxidante.

  9. Dermis acelular porcina (sus scrofa) cargada con antioxidantes de larrea divaricata Porcine (sus scrofa) acellular dermis load with antioxidants from larrea divaricata

    OpenAIRE

    A M Stella; H Mattes Fernández; D Estomba; Drago, H.; Mansilla, E.

    2007-01-01

    Con el objeto de cargar con antioxidantes de Larrea divaricata una dermis acelular porcina para propósitos terapéuticos, se determinó el contenido de polifenoles y antocianinas de extractos puros, aislados y absorbidos en una dermis acelular porcina. Los valores para polifenoles totales y antocianinas fueron: a) Larrea divaricata: 58,77 + 1,55 mg ácido gálico / 100 g peso fresco, 400,00 + 9,55 mg cianidina 3-glucósido / 100 g peso fresco, repectivamente, b) dermis acelular porcina: 8,86 + 0,5...

  10. Síntesis de compuestos organoselénicos derivados del hidroxitirosol. Determinación de su actividad como antioxidantes

    OpenAIRE

    Gómez Carretero, Antonio

    2012-01-01

    Texto completo descargado desde Teseo 1. Introducción Los polifenoles son una amplia familia de compuestos que se encuentran, entre otros alimentos, en la fruta, la verdura, el vino, el té, el cacao y el aceite de oliva virgen extra y que muestran una marcada actividad antioxidante, que se traduce en una contrastada actividad en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades neurodegenerativas, diabetes u osteoporosis . Uno de los polifenoles más efectivos como ...

  11. El ácido alfa lipoico y su poder antioxidante frente al cáncer y las patologías de sensibilización central

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marisa Durand

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: El ácido alfa lipoico (ALA puede controlar y limitar la cantidad de radicales libres, influyendo el desarrollo de patologías como el cáncer o las enfermedades de sensibilización central, aunque los mecanismos moleculares implicados en este proceso aún están dilucidándose. Objetivo: Reunir y contrastar información sobre las propiedades antioxidantes del ALA en la prevención y desarrollo de las patologías relacionadas con el estrés oxidativo. Material y métodos: En este trabajo, se analizan más de 100 artículos publicados en los últimos 20 años que relacionan el consumo de ALA y la prevalencia y desarrollo de patologías relacionadas con el estrés oxidativo. Los artículos han sido obtenidos en diferentes bases de datos (PubMed central, Web of Science, Elsevier Journal, Science Direct, e incluyen experimentos en células, animales y humanos. Las palabras clave utilizadas fueron: cáncer, enfermedades de sensibilización central, radicales libres, y ALA. Resultados y discusión: Se han reunido resultados de trabajos realizados in vitro y en animales de laboratorio en los que se pone de manifiesto el efecto del ALA en el control de la apoptosis celular de diferentes tipos de cánceres mediante un aumento de las especies reactivas de oxígeno, así como también el retardo en el crecimiento de las mismas. Aparte, se ha demostrado que la capacidad antioxidante del ALA y su potencial para regenerar otros antioxidantes es de gran importancia para tratar las patologías de sensibilización central. Conclusiones: El ALA ha demostrado un papel significativo como antioxidante y prooxidante en el cáncer y las patologías de sensibilización central, aunque son necesarias más investigaciones en humanos.

  12. Impacto da estocagem sobre atividade antioxidante e teor de ácido ascórbico em sucos e refrescos de tangerina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Ferraz Figueiredo Moreira

    2012-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Objetivou-se avaliar a estabilidade do ácido ascórbico em suco in natura de tangerina cultivar Ponkan sob diferentes condições de armazenamento, e em 13 amostras de bebidas industrializadas de tangerina, bem como a estabilidade da atividade antioxidante no suco in natura. MÉTODOS: O suco in natura de tangerina foi armazenado em três temperaturas: ambiente, refrigeração e congelamento. Amostras de tangerinas foram armazenadas sob refrigeração. Treze marcas de bebidas industrializadas de tangerina foram adquiridas e mantidas sob refrigeração. Foram determinados o teor de ácido ascórbico pelo método titulométrico de Tillmans (Association of Official Analytical Chemists e a atividade antioxidante por meio da capacidade sequestradora do radical 2,2-difenil-1-picril-hidrazila. RESULTADOS: O suco in natura apresentou teor médio de ácido ascórbico de 32,40mg/100mL; a taxa de redução deste nutriente foi maior em temperatura de estocagem mais elevada. A atividade antioxidante média foi de 89,74% de inibição do radical 2,2-difenil-1-picril-hidrazila, apresentando variações de até 4,26% durante o armazenamento. Nas bebidas industrializadas, o teor médio de ácido ascórbico variou entre 1,01 e 10,72mg/100mL, com perdas de até 82,76%. Com base na legislação brasileira, seis marcas de bebidas industrializadas apresentaram não conformidades em relação à declaração do teor de ácido ascórbico nos rótulos. CONCLUSÃO: O suco de tangerina cultivar Ponkan apresenta elevada atividade antioxidante, inclusive durante o armazenamento. Observou-se superioridade nutricional do suco fresco em comparação às bebidas industrializadas, considerando o teor de ácido ascórbico e sua estabilidade. Adicionalmente, os dados obtidos apontam para a necessidade de maior fiscalização em relação à rotulagem nutricional.

  13. Impacto da estocagem sobre atividade antioxidante e teor de ácido ascórbico em sucos e refrescos de tangerina

    OpenAIRE

    Carolina Ferraz Figueiredo Moreira; Maria Lúcia Mendes Lopes; Vera Lúcia Valente-Mesquita

    2012-01-01

    OBJETIVO: Objetivou-se avaliar a estabilidade do ácido ascórbico em suco in natura de tangerina cultivar Ponkan sob diferentes condições de armazenamento, e em 13 amostras de bebidas industrializadas de tangerina, bem como a estabilidade da atividade antioxidante no suco in natura. MÉTODOS: O suco in natura de tangerina foi armazenado em três temperaturas: ambiente, refrigeração e congelamento. Amostras de tangerinas foram armazenadas sob refrigeração. Treze marcas de bebidas industrializadas...

  14. Priming previne a insuficiência renal aguda nefrotóxica através da estimulação do mecanismo de defesa antioxidante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Duarte

    2016-06-01

    Full Text Available RESUMO Introdução: Priming é um mecanismo de proteção induzida pela exposição anterior de uma célula ou órgão a baixas ou mesmas concentrações de uma substância tóxica. Objetivo: analisar o mecanismo de priming induzido pela exposição a gentamicina em células tubulares proximais humanas e na insuficiência renal aguda (IRA. Métodos: Células tubulares foram expostos a 2 mM de gentamicina durante 24 horas, enquanto ratos Wistar foram expostas a 40 mg/kg durante 3 dias. Depois de uma semana, as células foram expostas à mesma concentração durante 24h e os ratos durante dez dias. Os animais condicionados foram comparados com ratos controle e tratados com gentamicina durante 10 dias. Foram analisados parâmetros bioquímicos, o estresse oxidativo foi analisado por hidroperóxidos e proteínas carboniladas urinárias, enquanto a defesa antioxidante foi estudada pela atividade antioxidante do plasma e imunomarcação e atividade da catalase, superóxido dismutase, heme oxigenase-1 (HO-1 nos rins. Necrose, apoptose, proliferação e expressão da endotelina-1 (ET-1 e HO-1 foram estudadas em células. Resultados: o condicionamento dos animais inibiu o aumento da creatinina, ureia, excreção urinária de sódio e de proteína induzida por gentamicina. Bosentana, antagonista do receptor ET-1, e hemin, indutor de HO-1, potencializaram a inibição. O mecanismo de proteção foi mediado pela indução de enzimas antioxidantes HO-1, catalase e SOD atividade e redução do estresse oxidativo. O condicionamento inibiu a morte celular e induziu a proliferação via produção de ET-1. Conclusão: o mecanismo de condicionamento é persistente e multifactorial, o estímulo da defesa antioxidante poderia mimetizar o processo de condicionamento e impedir a IRA.

  15. Atividade antioxidante, composição química e conservação do maracujá-amarelo embalado com filme PVC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Cristina Copello Rotili

    2013-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas e a conservação do maracujá-amarelo embalado com filme de PVC durante o armazenamento refrigerado a 5 ºC. Atividade antioxidante (DPPH e TEAC, compostos fenólicos totais, β-caroteno e ácido ascórbico do suco do fruto foram os parâmetros químicos avaliados. As estimativas de perda de massa, enrugamento, cor e sintomas de patógenos foram utilizadas no estudo de conservação. As avaliações foram realizadas em intervalos de 10 dias, durante 40 dias. De acordo com os resultados, o teor de fenólicos totais aumentou durante o armazenamento, com variações entre 20,10 e 21,29 mg EAG 100 mL-1. O conteúdo de ácido ascórbico aumentou até o 20º dia de armazenamento (33,58 mg 100 mL-1, mas seguiu com decréscimos até o 40º dia (21,67 mg 100 mL-1. Independentemente do uso de PVC, o conteúdo de β-caroteno não variou durante o armazenamento. As atividades antioxidantes DPPH e TEAC do suco diminuíram durante o armazenamento. Não foram encontradas correlações positivas entre as atividades DPPH e TEAC e o teor de fenólicos totais, sugerindo que este último não contribui para a atividade antioxidante do suco do maracujá. O uso da embalagem de PVC não influenciou positivamente a atividade antioxidante e os teores de fenólicos totais e ácido ascórbico do suco do maracujá-amarelo durante seu armazenamento. A embalagem de PVC não inibiu sintomas de desenvolvimento de patógenos por até 30 dias de armazenamento, a 5 ºC, mas reduziu a perda de massa fresca e o enrugamento do fruto, proporcionando condições ótimas de comercialização por até 20 dias.

  16. Óleos essenciais de Cymbopogon nardus, Cinnamomum zeylanicum e Zingiber officinale: composição, atividades antioxidante e antibacteriana

    OpenAIRE

    Milene Aparecida Andrade; Maria das Graças Cardoso; Luís Roberto Batista; Aline Cristina Teixeira Mallet; Samísia Maria Fernandes Machado

    2012-01-01

    Objetivou-se neste estudo caracterizar quimicamente e avaliar as atividades antioxidante e antibacteriana dos óleos essenciais de citronela (Cymbopogon nardus), canela (Cinnamomum zeylanicum) e gengibre (Zingiber officinale). A obtenção do óleo essencial foi realizada utilizando a técnica de hidrodestilação por meio do aparelho de Clevenger modificado e a identificação e quantificação dos constituintes pelas análises em CG/EM e CG-DIC. A avaliação da atividade antibacteriana foi realizada por...

  17. Producción de vinagre a partir de Mortiño (Vaccinium meridionale) mediante procesos fermentativos y seguimiento de su actividad antioxidante

    OpenAIRE

    Ochoa Agudelo, Susana

    2014-01-01

    Resumen: La fruta de Mortiño (Vaccinium meridionale) presenta características nutricionales por su alto contenido en compuestos fenólicos, antocianinas y alta capacidad antioxidante. El consumo de esta fruta, o los productos que surgen a partir de su procesamiento controlado, presenta múltiples beneficios para la salud humana, lo cual motiva la búsqueda de su transformación con mayor valor agregado. En este orden de ideas este estudio tiene como propósito la producción de vinagre a partir de...

  18. Estudio de la Actividad Antioxidante e Inhibición Oxidativa de Tres Plantas Aromáticas Romero (Rosmarinus officinalis), Tomillo (Thymus vulgaris) y Lavanda (Lavandula officinalis)

    OpenAIRE

    Gallego Iradi, María Gabriela

    2012-01-01

    El romero, tomillo y lavanda son plantas aromáticas con destacadas propiedades, entre ellas, la actividad antioxidante, por ser ricas en compuestos conocidos como polifenoles. Los polifenoles se caracterizan por prevenir o retardar la oxidación de aceites y grasas, como los ácidos grasos. Se debe a que neutralizan los radicales libres que se forman y, que al propagarse, oxidan las grasas. Esta oxidación lipídica es una de las principales causas de deterioro de los alimentos que...

  19. Actividad captadora de radicales libres y efecto antioxidante de metabolitos secundarios del extracto acuoso del Allium sativum var. Huaralino (ajo) en modelos in vitro

    OpenAIRE

    Suárez Cunza, Silvia

    2014-01-01

    El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad captadora de radicales y el efecto antioxidante del bulbo de Allium sativum variedad Huaralino mediante técnicas químicas y bioquímicas in vitro. El extracto del bulbo se preparó en agua bidestilada en concentraciones de 20 – 40 mg/mL. Los ensayos para estudiar metabolitos secundarios azufrados y sus propiedades fueron la cuantificación de alicina y compuestos orgánicos con grupo tiol; y la formación de nitrosotioles. Para los metaboli...

  20. Associação de ractopamina e vitaminas antioxidantes para suínos em terminação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Abrami Monteiro Silva

    2015-02-01

    Full Text Available Objetivou-se neste estudo avaliar a inclusão de ractopamina e sua associação com as vitaminas antioxidantes C e E em dietas de suínos em terminação durante 28 dias antes do abate sobre o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne. Quarenta e oito suínos da linhagem Agroceres PIC (24 machos castrados e 24 fêmeas foram distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 3x2, com três dietas: controle; controle + 10ppm de ractopamina; controle + complexo (0,05% de ractopamina com vitaminas antioxidantes (10ppm de ractopamina + 200mg de vitamina E + 100mg de vitamina C kg-1 de ração e dois gêneros (machos castrados e fêmeas. Foram avaliados o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar dos animais. Os suínos foram abatidos com peso médio de 100,81±7,81kg. Após o abate, as características de carcaça foram avaliadas e foram coletadas amostras do músculo Longissimus dorsi para a análise da qualidade da carne. Verificou-se diferença (P<0,05 para a conversão alimentar, conformação da carcaça e pH final da carne dos animais que consumiram rações que continham ractopamina. A oxidação da carne foi menor para a dieta com o complexo (ractopamina + vitamina em relação ao controle (0,10mg kg-1 vs 0,13mg kg-1 TBARS. O marmoreio da carne foi maior (P<0,05 na dieta controle + ractopamina em relação à dieta controle. Os valores de vitamina E no músculo foram mais elevados nos animais que ingeriram as vitaminas antioxidantes (0,23 vs 0,08mg kg-1 vit. E. Conclui-se que a inclusão de ractopamina, associada ou não às vitaminas antioxidantes, promoveu melhora na conversão alimentar e redução da oxidação lipídica da carne

  1. El hidroxitirosol como antioxidante de origen endógeno y natural: modulación por la ingesta de alcohol

    OpenAIRE

    2014-01-01

    Introducción Los efectos beneficiosos para la salud humana derivados del consumo de etanol a dosis moderadas podrían derivarse, en parte, a la interacción de este sobre las vías de degradación oxidativa de la dopamina, que inducirían una mayor formación del metabolito minoritario hidroxitirosol (OHTyr o DOPET). El OHTyr constituye el principal antioxidante del aceite de oliva, y su consumo en esta matriz ha demostrado reducir la oxidación de lípidos y prevenir la aparición de eventos cardiova...

  2. Capacidad antioxidante de la sangre de grado (Croton palanostigma) sobre la mucosa gástrica, en animales de experimentación

    OpenAIRE

    Sandoval, Miguel; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Ayala, Salomón; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Oré, Raquel; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Loli, Amalia; Departamento Académico de Enfermería. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Huamán, Óscar; Departamento Académico de Ciencias Dinámicas, Sección Bioquímica. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Valdivieso, Rubén; Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición “Alberto Guzmán Barrón”. Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú; Béjar, Elsa; Facultad de Medicina, UNMSM. Lima, Perú

    2013-01-01

    Introducción: El uso de la sangre de grado para el tratamiento de la gastritis y úlceras gástricas se realiza de manera empírica. En investigaciones anteriores hemos observado su capacidad cicatrizante y protectora de la mucosa gástrica, por la estimulación de la secreción de moco, secreción del jugo gástrico sin alterar el pH e incremento de la actividad péptica; por sus componentes, podría además tener capacidad antioxidante, lo que potenciaría su actividad citoprotectora. Objetivo: Determi...

  3. Extração e avaliação do potencial antioxidante dos extratos obtidos da semente do tamarindo doce (Tamarindus indica)

    OpenAIRE

    Reis, Páulia Maria Cardoso Lima

    2013-01-01

    Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante dos extratos da semente do tamarindo doce (Tamarindus indica) obtidos com CO2 supercrítico, subcrítico e com diferentes concentrações de etanol (10 %, 25 %, 50 %, 75 % e 100 %). As extrações com CO2 puro foram realizadas no intervalo de 20 a 50 °C e 100 a 250 bar e com e...

  4. Investigação do potencial antioxidante e anticolinesterásico de 20 espécies da família Lauraceae

    OpenAIRE

    Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi; Joelma Moreira Alcântara; Valdir Florêncio da Veiga Junior

    2012-01-01

    Lauraceae é uma das famílias mais importantes na floresta amazônica. Diversas de suas espécies apresentam em sua composição substâncias com pronunciadas atividades biológicas. Nesse trabalho, os extratos obtidos em etanol de galhos e folhas de 20 espécies de Lauraceae foram coletados na Reserva Florestal Ducke e avaliados quant o às atividades antioxidante frente ao radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila(DPPH) e inibidora da enzima acetilcolinesterase. O extrato dos galhos de Licaria mar...

  5. Influência dos processos de secagem sobre o teor de flavonoides e na atividade antioxidante dos extratos de Baccharis articulata (Lam. Pers., Asteraceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jackson Borgo

    2010-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi verificar o teor de quercetina obtido dos extratos de partes aéreas de Baccharis articulata (Lam. Pers., Asteraceae, submetidas a diferentes técnicas de secagem, bem como a avaliação de sua atividade antioxidante in vitro. Foi verificada maior concentração deste flavonoide nas amostras secas em estufa, porém não houve diferença significativa na atividade farmacológica das amostras analisadas.

  6. Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L. almacenada en refrigeración.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo López-Blancas

    2014-07-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’. En la Universidad Autónoma Chapingo (Texcoco, México, durante el ciclo primavera-verano de 2012, albahaca previamente empacada en película plástica, se almacenó en cámaras frigoríficas a 5 y 10 °C, y a temperatura ambiente (20 °C - testigo, por dieciocho días. Cada 48 horas, se evaluó el contenido de fenoles totales, capacidad antioxidante y la actividad de las enzimas catalasa, superóxido dismutasa, peroxidasa y polifenol oxidasa. En relación con el tiempo en refrigeración a 5 °C a los dos y cuatro días se presentó la mayor actividad de catalasa (14,3 U/mg/pro y superóxido dismutasa (2,9 U/mg/pro, y a los diez y dieciocho días hubo aumento de la actividad de peroxidasa (57,6 y 74,9 U/mg/pro. A 10 °C y diez días se incrementó el contenido de fenoles totales de 3,7 a 4,2 mg/kg/PFr; así como la capacidad antioxidante de 47,5 a 79,1 mg VCEAC/g/PFr a ocho días; también aumentó la actividad de la polifenol oxidasa de 11,7 a 31,8 U/mg/pro a diez días. El almacenamiento a 5 °C afectó el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, así como la actividad enzimática de peroxidasa y polifenol oxidasa, e incrementó la actividad de catalasa y superóxido dismutasa, por lo cual, se sugiere el almacenamiento de albahaca “nufar” a 10 °C para disminuir la actividad de las enzimas oxidativas.

  7. Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)

    OpenAIRE

    Carlos Enrique Ochoa-Velasco; Verónica García-Vidal; Juan José Luna-Guevara; María Lorena Luna-Guevara; Paola Hernández-Carranza; José Ángel Guerrero-Beltrán

    2012-01-01

    Al jugo de pitahaya de tres variedades (roja, rosa y blanca) se le evaluó el pH, sólidos solubles totales, acidez titulable, color, compuestos fenólicos, capacidad antioxidante, mientras que al jugo de pitahaya fermentado con Saccharomyces cerevisiae se le evaluaron además el número de bacterias mesófilas aerobias, mohos y levaduras y contenido alcohólico. Los sólidos solubles totales y pH disminuyeron en el jugo fermentado en todas las variedades de pitahaya. El contenido de compuestos fenól...

  8. Antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante, en la cáscara de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh Antocianinas, ácido ascórbico, polifenóis totais e atividade antioxidante na casca do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Edson Villanueva-Tiburcio

    2010-05-01

    Full Text Available Este trabajo fue realizado en la UNAS, Tingo María, Perú. Los objetivos fueron evaluar el contenido de antocianinas, ácido ascórbico, y polifenoles totales, en la cáscara fresca y seca de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K McVaugh en diferentes estados de madurez; evaluar la actividad antioxidante en la cáscara seca, usando diferentes tipos de radicales (DPPH, ABTS+ y Peroxilo y correlacionar el valor de ácido ascórbico y polifenoles totales con la actividad antioxidante. La extracción fue realizada en medio acuoso, y los resultados de las evaluaciones de cada experimento fueron analizados por un diseño completamente al azar (DCA, según la prueba de t-student (p A pesquisa foi realizada na UNAS em Tingo Maria, Peru, teve como objetivos: avaliar o teor de antocianinas, ácido ascórbico e polifenóis totais, na casca fresca e na casca seca do camu-camu (Myrciaria dubia (HBK McVaugh em diferentes tempos de maturação; avaliar a atividade antioxidante na casca seca utilizando diferentes tipos de radicais (DPPH, ABTS+ e Peroxilo e correlacionar o teor de ácido ascórbico e polifenóis totais com a atividade antioxidante. A extraç��o foi realizada em meio aquoso, os resultados das avaliações de cada experiência são analisados no delineamento inteiramente casualizado (DIC, pelo teste de t-student (p < 0,05. O extrato da casca da amostra madura fresca apresentou as concentrações mais elevadas de ácido ascórbico e de antocianinas em relação a meio madura e verde, com 21,95 mg.g-1 de casca e 46,42 mg.L-1 de cianidin-3-glucosídeo, respectivamente, enquanto que o extrato da casca seca meio madura apresentou o maior teor de ácido ascórbico em relação a madura e verde (53,49 mg.g-1 e de polifenóis totais: 7,70 mg Ác. Gálico/g. A maior atividade antioxidante foi encontrada no extrato da casca seca da amostra meio madura com IC50 = 46,20; 20,25 e 8,30 μg.mL-1, em comparação com DPPH radical, ABTS+ e Perox

  9. MART-1 adenovirus-transduced dendritic cell immunization in a murine model of metastatic central nervous system tumor.

    Science.gov (United States)

    Broder, Howard; Anderson, Andrea; Kremen, Thomas J; Odesa, Sylvia K; Liau, Linda M

    2003-01-01

    Dendritic cells (DCs) are potent antigen-presenting cells that have been shown to play a critical role in the initiation of host immune responses against tumor antigens. In this study, a recombinant adenovirus vector encoding the melanoma-associated antigen, MART-1, was used to transduce murine DCs, which were then tested for their ability to activate cytotoxic T lymphocytes (CTLs) and induce protective immunity against B16 melanoma tumor cells implanted intracranially. Genetic modifications of murine bone marrow-derived DCs to express MART-1 was achieved through the use of an E1-deficient, recombinant adenovirus vector. Sixty-two C57BL/6 mice were immunized subcutaneously with AdVMART-1-transduced DCs (n = 23), untransduced DCs (n = 17), or sterile saline (n = 22). Using the B16 murine melanoma, which naturally expresses the MART-1 antigen, all the mice were then challenged intracranially with viable, unmodified syngeneic B16 tumor cells 7 days later. Splenocytes from representative animals in each group were harvested for standard cytotoxicity (CTL) and enzyme-linked immunospot (ELISPOT) assays. The remaining mice were followed for survival. Immunization of C57BL/6 mice with DCs transduced with an adenoviral vector encoding the MART-1 antigen elicited the development of antigen-specific CTL responses. As evidenced by a prolonged survival curve when compared to control-immunized mice with intracranial B16 tumors, AdMART-1-DC vaccination was able to elicit partial protection against central nervous system tumor challenge in vivo.

  10. Creatina: auxílio ergogênico com potencial antioxidante? Creatine: ergogenic aid with antioxidant potential?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tácito Pessoa de Souza Junior

    2008-06-01

    Full Text Available A creatina é largamente utilizada como auxilio ergogênico, com algumas evidências quanto ao seu efeito positivo na massa magra, força/potência e resistência muscular. Entretanto, esses estudos não conseguiram identificar potenciais mecanismos bioquímicos que pudessem explicar seu efeito na fadiga ou turnover de proteína muscular, existindo a possibilidade de que alguns indivíduos não sejam responsivos a esse suplemento. Outro possível efeito da creatina, que vem sendo recentemente investigado, é a sua ação antioxidante. Mesmo com poucos trabalhos disponíveis, duas possibilidades existem para explicar esse efeito: 1 Ação indireta como tampão energético, devido ao aumento na concentração tecidual de fosfocreatina, que favoreceria a menor produção de metabólitos do ciclo de degradação de purinas (ciclo de Lowenstein, resultando em queda na formação de hipoxantina, xantina e ácido úrico, assim como em espécies reativas de oxigênio (superóxido, peróxido de hidrogênio e radical hidroxil; 2 Por ação direta, apesar de essa propriedade ser inferior à dos antioxidantes já bem conhecidos, como a glutationa reduzida. Mesmo assim, poderia atuar conjuntamente com estes. O objetivo desta comunicação é relatar dados disponíveis sobre esses dois itens.Creatine is largely used as an ergogenic aid with some evidence regarding its positive effect on lean body mass, strength/power and muscle endurance. However, most studies were not capable of identifying biochemical mechanisms that could explain its effect on fatigue or muscle protein turnover. There is also the possibility that some individuals are non-responsive to this supplement. Another possible effect of creatine that has been recently investigated is its antioxidant action, but few studies explored this subject. Nonetheless, it can be emphasized that the antioxidant effect of creatine works in the organism in the following way: 1 Indirect action as an energy buffer

  11. LUTEÍNA: PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E BENEFÍCIOS À SAÚDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. C. STRINGHETA

    2009-01-01

    Full Text Available

    Este trabalho constitui uma revisão de dados científicos sobre luteína e sua ação como antioxidante. A luteína é um carotenóide capaz de dissipar a energia dos radicais livres e seqüestrar o oxigênio singlete. Radicais livres agem continuamente no organismo, podendo desencadear danos celulares e serem os responsáveis pelo desenvolvimento de câncer e certas doenças crônicas. Estudos mostram que a luteína protege moléculas de lipídios, membranas protéicas, lipoproteínas de baixa densidade, proteínas e DNA contra o ataque dos radicais, tendo um papel essencial na proteção de doenças, notadamente na redução do risco da degeneração macular relacionada à idade (DMRI. Como prevenção, preconizase o consumo de dietas com alimentos ricos em luteína, como vegetais de folhas verdes. A luteína ingerida diariamente pelos consumidores brasileiros é um importante componente bioativo, que pode também ser utilizado como um não nutriente, em alimentos com alegações de propriedades funcionais.

  12. Actividad antioxidante e inhibidora de a-glucosidasa y a-amilasa de tres variedades de cebolla (Allium cepa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia X. López-Martínez

    2014-01-01

    Full Text Available La cebolla (Allium cepa L. ha sido cultivada durante miles de años y es utilizada como un componente importante en la dieta del ser humano. Estudios recientes sugieren que su consumo puede reducir o prevenir problemas de salud como asma, enfermedades cardiovasculares y diabetes, debido a sus efectos antioxidantes. En este estudio se determinó el contenido de compuestos fenólicos totales, la capacidad antiradical y la inhibición de las enzimas α-glucosidasa y α-amilasa de extractos acuosos y etanólicos de tres variedades de cebolla (blanca, amarilla y morada. El contenido de compuestos fenólicos totales varió de 6.59 a 9.25 mg/100 g y la actividad antiradical expresada como % DPPH- se encontró entre 20.4% a 39.6% y de 46.8 a 89.2% para los extractos acuosos y etanólicos respectivamente. Todos los extractos etanólicos fueron capaces de inhibir la actividad α-glucosidasa y α-amilasa de 58% a 34%% y 33 y 22% respectivamente, mientras que los extractos acuosos fueron menos efectivos. Entre los extractos estudiados, el extracto etanólicos de cebolla morada presenta la mayor concentración de compuestos fenólicos totales y la mayor actividad antiradical e inhibidora de α-glucosidasa. Las diferencias encontradas entre la concentración de compuestos fenólicos y las distintas actividades estudiadas parecen depender del perfil único de compuestos fenólicos que posee cada variedad de cebolla.

  13. Efeito tóxico dos praguicidas maneb e paraquat sobre a atividade da enzima antioxidante catalase em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. D. Arbo

    2009-01-01

    Full Text Available

    Os radicais livres estão envolvidos em um grande número de enfermidades do ser humano. O cérebro tem níveis baixos de enzimas antioxidantes e um conteúdo lípidico elevado, tornando-se muito susceptível ao ataque de espécies reativas de oxigênio. Neste trabalho avaliou- se a lipoperoxidação em hipocampo e a atividade da enzima catalase em estriado e hipocampo de ratos tratados com o fungicida maneb (30 mg/kg e o herbicida paraquat (10 mg/kg. Não houve alteração na lipoperoxidação nem na atividade enzimática no hipocampo dos animais tratados com ambos os praguicidas, porém foi observada uma inibição da catalase no estriado dos ratos tratados com maneb e com paraquat. Com estes resultados pode-se sugerir, de forma preliminar, uma ação tóxica maior sobre centros dopaminérgicos. Estudos sobre a toxicidade destes compostos são essenciais na compreensão do papel destes praguicidas e dos radicais livres na etiologia das doenças. Palavras-chave: catalase; paraquat; maneb; estriado; hipocampo; radicais livres.

  14. Flavonoides e atividade antioxidante em Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae Flavonoids and antioxidant activity in Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa A. da Rosa

    2010-09-01

    Full Text Available A atividade antioxidante, avaliada pelo método DPPH (1,1-difenil-2-picrilidrazila, e o teor em compostos fenólicos totais do extrato bruto metanólico e frações das folhas da espécie Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae, foram quantificadas neste trabalho. Apesar da baixa atividade apresentada pelo extrato bruto (500 ppm, a fração acetato de etila apresentou atividade moderada (192 ppm e o maior teor de fenólicos totais dentre as frações ensaiadas. Assim, a fração acetato de etila foi submetida a procedimentos cromatográficos o que resultou no isolamento dos flavonoides quercetina 3-O-β-D-glicosídeo, quercetina 3-O-soforosídeo e isoraminetina 3-glicosídeo, cujas estruturas foram elucidadas por análise espectroscópica, incluindo RMN (1D e 2D e comparação com os dados da literatura.The antioxidant activity, evaluated by DPPH (1,1-difenil-2-picrilidrazila method, and the determination of the total phenolic compounds of the crude methanolic extract and fractions of the Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae, leaves were quantified in this work. Despite weak activity exhibited by crude extract (500 ppm, the fraction ethyl acetate showed moderate activity (192 ppm, and the largest value for the phenolic compounds among all the assayed fractions. Then, the ethyl acetate fraction was submitted to the chromatography procedures which led to the isolation of the flavonoid quercetin 3-O-D-glicoside, quercetin 3-O-sophoroside and isorhamnetin 3-glicoside, which had the structures elucidated by spectroscopy analysis, including RMN (1D and 2D and comparison with literature data.

  15. EVALUACIÓN DE PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE PARTE COMESTIBLE Y NO COMESTIBLE DE PITAHAYA, UCHUVA Y MANGOSTINO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS DANIEL DAZA

    2014-06-01

    Full Text Available En este trabajo se evaluó el contenido de fenoles en los macerados etanólicos provenientes de la parte comestible (pulpa y no comestible (semilla y cáscara de Pitahaya (Cereus triangularis, Uchuva (Physalis peruviana y Mangostino (Garcinia mangostana. Además se estudió comparativamente el potencial de los extractos para inhibir la peroxidación lipídica en una mantequilla elaborada artesanalmente. La concentración de compuestos fenólicos en la cáscara de Garcinia mangostana (590,9±3,9 mg EAG/g, resultó ser la más elevada entre los materiales analizados, contradictoriamente la pulpa de este fruto fue la porción con el contenido de fenoles (55,5±07 mg EAG/g. La actividad antioxidante mostró una relación directa con el contenido de compuesto fenólicos, con valores de coeficiente de correlación de 0,988, 0,961 y 0,998 para la Uchuva, Pitahaya y el Mangostino respectivamente. Todos los extractos mostraron actividad frente a la peroxidación lipídica y tres de ellos, cáscara de mangostino (CM, semilla de mangostino (SM y pulpa de Uchuva (PU mostraron mayor inhibición que el BHT, A.A y PC1 (producto comercial 1, mostrándose como materias primas promisorias para el uso en la industria alimentaria y cosmetica.

  16. Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. L. Luna-Guevara

    2014-01-01

    Full Text Available Los antioxidantes (AA son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete. Los frutos de tomate han sido considerados una fuente importante de AA “nutricionales” (vitaminas A, C y E y AA “fitoquímicos no nutritivos” (licopeno, flavonoides, flavonas y compuestos fenólicos totales, cuyo consumo está relacionado con su potencial antimutagénico y propiedades anticancerígenas. Las condiciones ambientales durante el cultivo como: intensidad de luz, pH del suelo, frecuencia de riego, tipo de fertilización, pueden afectar la composición química del fruto. Asimismo, durante la maduración del tomate, se inducen varios cambios metabólicos relacionados con la biosíntesis de compuestos, incluyendo el licopeno y otros carotenoides. También se ha demostrado que ciertas operaciones de manejo post cosecha y procesamiento del tomate (cortado, empacado y almacenado pueden alterar la concentración de micronutrientes (vitaminas y minerales y de compuestos AA. De acuerdo con los antecedentes mencionados, en la presente revisión se abordará la importancia de conocer los factores pre y post cosecha que afectan el contenido de AA en el tomate; asimismo, se destacará la estabilidad de los compuestos fitoquímicos contenidos en frutos sometidos a diferentes condiciones de procesamiento. Esta información resulta útil para la industria de los alimentos, además de fomentar el consumo de compuestos funcionales.

  17. The immunodominant HLA-A2-restricted MART-1 epitope is not presented on the surface of many melanoma cell lines

    DEFF Research Database (Denmark)

    Sørensen, Rikke Baek; Junker, Niels; Kirkin, Alexei;

    2009-01-01

    of the melanoma cells with the MART-1 epitope. Thus, the very frequently used MART-1 epitope was not expressed on the surface of many melanoma cell lines. Our data emphasize that the selected tumor antigens and/or epitopes are critical for the outcome of anti-cancer immunotherapy....

  18. Chemical constituents from roots and leaf stalks of acai (Euterpe precatoria Mart., Arecaceae); Constituintes quimicos da raiz e do talo da folha do acai (Euterpe precatoria Mart., Arecaceae)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Galotta, Ana Lucia Queiroz de Assis [Universidade Federal do Amazonas, Manaus, AM (Brazil). Inst. de Ciencias Exatas. Dept. de Quimica; Boaventura, Maria Amelia Diamantino [Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG (Brazil). Dept. de Quimica]. E-mail: dianadb@dedalus.lcc.ufmg.br

    2005-07-15

    Phytochemical investigation of the hexane, ethyl acetate and methanolic extracts of roots and leaf stalks of Euterpe precatoria Mart. (acai), afforded stigmast-4-en-6{beta}-ol-3-one (3); p-hydroxy benzoic acid (4); 3{beta}-O-D-glucopyranosyl-sitosterol (5); {beta}-sitosterol palmitate (6); mixtures of {beta}-sitosterol and stigmasterol (1 and 2), {alpha}-, {beta}-amyrin and lupeol (7, 8 and 9), friedelin-3-one and 28-hydroxy-friedelin-3-one (10 and 11) and {alpha}-, {beta}-D-glucose (12, 13). Except for 1, 2 and 4, the other isolated constituents are described in the genus for the first time. Compounds 3 and 5 gave good results in the brine shrimp bioassay, which detects compounds with potential uses as antitumor agents, pesticides, etc.. (author)

  19. Evaluación de la Actividad y el Potencial Antioxidante de Extractos Hidro-Alcohólicos de Cúrcuma (Cúrcuma longa Evaluation of Antioxidant Activity and Potential Hydro-Alcoholic Extracts of Cúrcuma (Curcuma longa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Alvis

    2012-01-01

    Full Text Available Se extrajeron los compuestos fenólicos del rizoma de la cúrcuma (Curcuma longa empleando como disolvente etanol al 75%. Los compuestos fenólicos presentaron una concentración de 176B.B mg/L expresados como ácido gálico y se adicionaron a una matriz lipídica. Se determinó la actividad y el potencial antioxidante del producto natural y se comparó con el potencial antioxidante del hidrotolueno butilado (BHT, encontrándose que el extracto de cúrcuma mostró un potencial antioxidante similar al del BHT evaluado a las mismas condiciones. Vl estudio aporta al conocimiento sobre la extracción de compuestos antioxidantes de origen natural mostrando los beneficios que presentan frente a sus análogos de origen sintético.Phenolic compounds from the rhizome of turmeric (Curcuma longa were extracted using ethanol at 75% concentration as solvent. The phenolic compounds presented a concentration of 176B.B mg/L expressed as gallic acid and were added to a lipid matrix. The antioxidant and potential activities of the natural product were determined and compared with the antioxidant potential of the synthetic antioxidant (BHT finding that turmeric extracts had antioxidant potential similar to that of BHT, both tested at the same conditions. The study gives new information on the extraction of natural antioxidant compounds showing the benefits that they have over synthetic compounds.

  20. Medida de los fenoles totales y de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de los hongos comestibles marasmius oreades, lactarius deliciosus y macrolepiota procera y su degradación a diferentes tiempos y temperaturas

    OpenAIRE

    Gómez Herrador, Silvia

    2014-01-01

    El tratamiento térmico que se utilizamos en cocina elimina diferentes sustancias bioactivas beneficiosas para nuestro organismo, entre otras destacan los polifenoles presentes en distintas setas silvestres recogidas en CyL, que poseen actividad antioxidante y antirradicalaria, conceptos relacionados con el envejecimiento celular.

  1. Insetos visitantes de gomas exsudadas por Terminalia argentea Mart & Zucc (Combretaceae Visiting insects of exudated gums by Terminalia argentea Mart. & Zucc (Combretaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Boff

    2008-09-01

    Full Text Available Uma das fontes efêmeras de alimento que os insetos podem utilizar são as gomas exsudadas por plantas. No mês de maio de 2005, em uma área de cerrado no município de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, foram observados insetos visitando as estruturas de exsudação em um indivíduo de Terminalia agentea Mart & Zucc (Combretaceae. Foram registradas 19 espécies, principalmente Trigona branneri (Cockerell e Mesembrinella bicolor (Fabricius. Todos os visitantes foram observados coletando ou ingerindo a goma exsudada. Observações sobre o horário de visitação e comportamento das espécies mais abundantes são relatadas. As amostras de exsudatos apresentaram baixa concentração de proteínas e açucares redutores e alta concentração de carboidratos complexos, permitindo inferir que os visitantes de T. argentea buscam na goma um recurso alimentar de alta massa molecular que contribui para o armazenamento de reservas energéticas.One of the ephemeral food sources that insects may use is the exudated gums from plants. In May 2005, in an area of Cerrado from Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil, insects visiting an exudation structure of an individual of Terminalia argentea Mart & Zucc (Combretaceae were observed. Nineteen species were identified, mainly Trigona branneri (Cockerel and Mesembrinella bicolor (Fabricius. All visitors had been observed collecting or ingesting the gum. Visitation time and behavior of the most abundant species were reported. Samples of exudates showed a low concentration of proteins and reducing sugars and high concentration of complex carbohydrate, allowing infer that visitors of T. argentea seek the gum a food resource of high molecular weight that contributes to the storage of energy reserves.

  2. Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate 'Hass'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Érica Regina Daiuto

    2014-06-01

    Full Text Available O abacate é um fruto muito nutritivo, sendo a polpa a principal parte utilizada para consumo in natura, na forma de sobremesa, saladas, molhos e cosméticos, além de ser utilizada para extração de óleo. Os resíduos, casca e semente, ainda são pouco explorados cientificamente quanto ao seu potencial nutritivo e funcional. Neste trabalho, amostras liofilizadas da casca, polpa e semente de abacate 'Hass'foram submetidas a análises de composição centesimal, minerais, teor de compostos fenólicos totais e capacidade antioxidante. A polpa apresentou elevado teor de lipídios em relação à casca e à semente do abacate. Os elementos minerais foram superiores na casca dos abacates. A casca e a semente possuem maior teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em relação à polpa de abacate.

  3. Teor de fenólicos e atividade antioxidante de própolis em áreas de floresta e savana de Roraima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antonio Mendonça Alves da Costa

    2016-12-01

    Full Text Available Neste trabalho objetivou-se estudar própolis produzidas em Roraima por Apis mellifera com base na composição química e atividade antioxidante. Coletou-se amostras em áreas de floresta (MJ e savana (BF para posterior obtenção dos extratos etanólicos. Quantificou-se fenólicos e flavonoides, e determinou-se a atividade antioxidante por diferentes métodos. BF apresentou maior teor de fenólicos (40,89 mg ácido gálico/g própolis, flavonoides (3,41 mg quercetina/g; própolis 4,75 mg pinocembrina/g própolis e se destacou com 85,89 µmol trolox/g própolis no ensaio com DPPH. No entanto, por β-caroteno/ácido linoleico o percentual praticamente não variou entre MJ (85,88% e BF (84,98%.

  4. Atividade antioxidante de xantonas isoladas de espécies de Leiothrix (Eriocaulaceae Antioxidant effects of xanthones isolated from Leiothrix species (Eriocaulaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.C. Santos

    2003-12-01

    Full Text Available Leiothrix (Eriocaulaceae é um gênero exclusivo da América do Sul, com 37 espécies restritas ao Brasil. Leiothrix flavescens (Bong. Ruhland e Leiothrix curvifolia (Bong. Ruhland, são espécies endêmicas em áreas dos Estados de Minas Gerais e Bahia. Existem na literatura poucos estudos químicos e biológicos realizados com espécies desse gênero. Neste trabalho, foi estudada a atividade antioxidante pelo ensaio TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity e de autoxidação, utilizando ácido linoléico, de xantonas isoladas dos extratos etanólicos de L. curvifolia e L. flavescens. As substâncias apresentaram moderada atividade antioxidante, quando comparadas com padrões de quercetina e de BHT (2, 6 - ditercbutil - 4 - metóxifenil.Leiothrix (Eriocaulaceae is an exclusively South American genus of which 37 species are restricted to Brazil. Leiothrix flavescens (Bong. Ruhland and Leiothrix curvifolia (Bong. Ruhland, are species endemic to areas of Minas Gerais and Bahia States. Chemical and biological investigations of this genus are scarse. The objective of this work was to investigate the antioxidant effect using TEAC and linoleic acid assays of the xanthones isolated from the ethanolic extract of these species. These substances showed a moderate antioxidant activity when compared to quercetin and to BHT.

  5. Avaliação da estabilidade foto-oxidativa dos óleos de canola e de milho em presença de antioxidantes sintéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Caldeira Tolentino

    2014-04-01

    Full Text Available A estabilidade dos óleos vegetais à oxidação depende do equilíbrio entre a composição e a presença de pró-oxidantes e antioxidantes. O objetivo deste estudo consistiu em avaliar o efeito da presença de antioxidantes sintéticos durante o processo de foto-oxidação dos óleos de canola e milho. As amostras dos óleos de canola e milho em presença e em ausência dos antioxidantes butil-hidroxitolueno (BHA, propil galato (PG e terc butil-hidroquinona (TBHQ, foram submetidas ao estresse foto-oxidativo. A reação de foto-oxidação seguiu uma cinética de primeira ordem. A constante de velocidade no período de 20 dias de foto-oxidação evidenciou que o antioxidante PG apresentou maior efeito protetor para o óleo de canola e o TBHQ para o óleo de milho. A partir dos dados de UV e RMN de ¹H, no período de 60 dias, constatou-se que os três antioxidantes apresentaram um efeito protetor a foto-oxidação. Os dados de UV evidenciaram aumento de absorção da banda em 232 nm devido à foto-oxidação e formação de dienos conjugados. A redução da intensidade de absorção desta banda na foto-oxidação com o tempo de exposição revelou que a proteção, tanto para o óleo de canola como para o de milho, foi mais efetiva com o antioxidante PG. Os índices de oxidação Roa e fração residual de hidrogênios (H dialílicos, alílicos e vinílicos também evidenciaram que o antioxidante PG apresentou o melhor desempenho na proteção dos dois tipos de óleo.

  6. Chemical Characterization and Cytoprotective Effect of the Hydroethanol Extract from Annona coriacea Mart. (Araticum)

    Science.gov (United States)

    Júnior, José G. A. S.; Coutinho, Henrique D. M.; Boris, Ticiana C. C.; Cristo, Janyketchuly S.; Pereira, Nara L. F.; Figueiredo, Fernando G.; Cunha, Francisco A. B.; Aquino, Pedro E. A.; Nascimento, Polyana A. C.; Mesquita, Francisco J. C.; Moreira, Paulo H. F.; Coutinho, Sáskia T. B.; Souza, Ivon T.; Teixeira, Gabriela C.; Ferreira, Najla M. N.; Farina, Eleonora O.; Torres, Cícero M. G.; Holanda, Vanderlan N.; Pereira, Vandbergue S.; Guedes, Maria I. F.

    2016-01-01

    Introduction: Annona coriacea Mart. (araticum) is a widely distributed tree in the cerrado. Its value is attributed principally to the consumption of its fruit which possesses a large nutritive potential. The objective was to identify the chemical profile and evaluate the antimicrobial and cytoprotective activity of the hydroethanol extract of A. coriacea Mart. (HEAC) leaves against the toxicity of mercury chloride. Materials and Methods: The characterization of components was carried out using high-performance liquid chromatography (HPLC). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution method in broth with strains of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa. For evaluation of the modulatory and cytoprotective activity of aminoglycoside antibiotics (gentamicin and amikacin) and mercury chloride (HgCl2), the substances were associated with the HEAC at subinhibitory concentrations (MIC/8). Results and Discussion: The HPLC analysis revealed the presence of flavonoids such as Luteolin (1.84%) and Quercetin (1.19%) in elevated concentrations. The HEAC presented an MIC ≥512 μg/mL and significant antagonistic action in aminoglycosides modulation, and it also showed cytoprotective activity to S. aureus (significance P metal with significance, this action being attributed to the chelating properties of the flavonoids found in the chemical identification. Conclusions: The results acquired in this study show that the HEAC presents cytoprotective activity over the tested strains in vitro and can also present antagonistic effect when associated with aminoglycosides, reinforcing the necessity of taking caution when combining natural and pharmaceutical products. SUMMARY The hydroalcoholic extract of A. coriacea Mart. presents in vitro cytoprotective activity against the toxic effect of Hg. Abbreviations Used: HPLC-DAD: High-performance liquid chromatography with a diode array detector; MIC: Minimum inhibitory concentration

  7. The 1793 eruption of San Martín Tuxtla volcano, Veracruz, Mexico

    Science.gov (United States)

    Espíndola, J. M.; Zamora-Camacho, A.; Godinez, M. L.; Schaaf, P.; Rodríguez, S. R.

    2010-11-01

    San Martín Tuxtla (N18.562°; W95.199°, 1659 masl) is a basaltic volcano located in southern Veracruz, a Mexican State bordering the Gulf of Mexico. It rises in a volcanic field strewn with monogenetic volcanic cones, maars and three other large volcanoes mostly dormant since the late Pliocene: Santa Marta, San Martín Pajapan and Cerro El Vigía. The latest eruptive event of San Martín occurred in 1793 and was described by Don José Mariano Moziño, a naturalist under the commission of the Viceroy of the then New Spain. In this work we present results of the study of this eruption based on historical accounts and field observations. We identified an ash deposit around the volcano related to the 1793 eruption, mapped its distribution and determined its granulometric, petrographic and geochemical characteristics. These studies suggest that the volcano began its activity with explosive phreatomagmatic explosions, which were followed by Strombolian activity; this period lasting from March to October 1793. The activity continued with an effusive phase that lasted probably 2 years. The eruption covered an area of about 480 km 2 with at least 1 cm of ash; the fines reaching distances greater than 300 km from the crater. A total mass of about 2.5 × 10 14 g was ejected and the volcanic columns probably reached altitudes of the order of 10 km during the most explosive phases. The lava emitted formed a coulee that descended the northern flank of the volcano and has an approximate volume of 2.0 × 10 7 m 3.

  8. Estudio SUVIMAX (Francia: el papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer y la enfermedad cardiovascular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vázquez Martínez Clotilde

    1998-01-01

    Full Text Available Los primeros estudios epidemiológicos ecológicos pusieron de manifiesto el posible papel preventivo de los alimentos que contienen compuestos antioxidantes, sobre la enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer. Sin embargo, ulteriores estudios prospectivos, y los primeros ensayos poblacionales de suplementación a dosis terapéuticas han ofrecido resultados contradictorios. Para dilucidar la relación causa-efecto de los nutrientes antioxidantes se planteó el estudio SU.VI.MAX en Francia. Se trata de un estudio poblacional prospectivo de intervención, randomizado y doble ciego, cuyo objetivo primario es evaluar la efectividad de una combinación de vitaminas y minerales antioxidantes a dosis nutricionales, sobre la morbimortalidad por cáncer y cardiopatía isquémica de una cohorte de 12.749 voluntarios de ambos sexos, de 35 a 60 años, distribuidos por toda la geografía francesa, a lo largo de 8 años de seguimiento. Asimismo, se evalúa el impacto del suplemento sobre la incidencia de patología infecciosa, cataratas, el bienestar subjetivo y la utilización de recursos sanitarios, los marcadores biológicos del estatus vitamínico y mineral, la actividad antioxidante, el estado inmunitario y la evolución de los factores de riesgo cardiovascular. Los puntos finales del estudio son: la mortalidad global, la mortalidad específica por cáncer y/o cardiopatía isquémica, la incidencia de cáncer (de cualquier origen y la incidencia de cardiopatía isquémica. Los instrumentos de valoración empleados son: un cuestionario de salud mensual cumplimentado telemáticamente, un reconocimiento de salud anual, clínico o analítico, en años alternantes, así como la documentación y seguimiento exhaustivo de los acontecimientos adversos e incidencias graves de salud. Para conocer el comportamiento alimentario y su evolución en los individuos de la cohorte se cumplimenta una Encuesta alimentaria bimensual . Se describe la metodolog

  9. Vitaminas antioxidantes e prevenção da arteriosclerose na infância Antioxidant vitamins and prevention of atherosclerosis in childhood

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Boni

    2010-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Revisar os potenciais efeitos antioxidantes das vitaminas A, C e E na prevenção do desenvolvimento da arteriosclerose na infância, com ênfase na prevenção da dislipidemia. FONTES DE DADOS: Pesquisa bibliográfica em revistas científicas, livros técnicos e publicações de órgãos oficiais dos últimos 20 anos. Utilizaram-se as bases de dados Lilacs, SciELo e Medline em português, inglês e espanhol, com as palavras-chave: "antioxidantes", "arteriosclerose", "dislipidemias", "peroxidação de lipídeos", "infância", "vitamina A", "vitamina C" e "vitamina E". SÍNTESE DE DADOS: A prevalência de dislipidemia na infância e na adolescência mostra frequência crescente, provavelmente relacionada às mudanças dos hábitos alimentares e à redução na prática de atividades físicas. O elevado nível plasmático da lipoproteína de baixa densidade (LDL-c é fator de risco para o desenvolvimento da arteriosclerose. O consumo de frutas, verduras e legumes, ricos em antioxidantes, é um dos fatores de maior importância na prevenção da peroxidação lipídica. A baixa ingestão dessas fontes naturais de antioxidantes sugere a necessidade de intervenção nutricional para atingir as metas diárias de consumo de vitaminas A, C e E, não sendo preconizada a sua suplementação medicamentosa. CONCLUSÕES: O pediatra e o nutricionista devem orientar as famílias sobre o consumo de alimentos saudáveis, principalmente frutas, verduras e legumes, por seu potencial efeito antioxidante, especialmente nos primeiros anos de vida.OBJECTIVE: To review the potential antioxidant effects of vitamins A, C and E in the prevention of atherosclerosis development during childhood, emphasizing the prevention of dyslipidemia. DATA SOURCES: Bibliographic search in scientific journals, technical books and official publications of the last 20 years. Lilacs, SciElo and Medline databases were searched for articles in Portuguese, Spanish and English using a

  10. Antioxidant Capacity, Anthocyanins, and Total Phenols of Wild and Cultivated Berries in Chile Capacidad Antioxidante, Antocianinas y Fenoles Totales de Berries Silvestres y Cultivados en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Guerrero C

    2010-12-01

    Full Text Available It is possible to incorporate a lot of natural antioxidants into the human organism by consuming berries which can prevent diseases generated by the action of free radicals. Antioxidants neutralize free radicals and thus protect the organism from the oxidative damage of lipids, proteins, and nucleic acids. Berries stand out as one of the richest sources of antioxidant phytonutrients among various fruits and vegetables. The objective of this research was to determine antioxidant capacity (AC, total anthocyanins (TA, and total phenols (TP of wild and cultivated berries in different localities of La Araucanía and Los Ríos Regions in Chile. These parameters were analyzed by using the free radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate (DPPH method, pH-differential, and Folin-Ciocalteu method. Percentages of DPPH discoloration of different berries studied were between 67.8% and 95.3% for red sarsaparilla and rosehip, respectively. Maqui berries showed a significantly higher TA content (2240.2 and 1445.3 mg L-1 cyanidin 3-glucoside than other berries, and a mean for all berries of 335.5 mg L-1. Higher phenol content levels were obtained in two cultivars of saskatoon (773.9 and 1001.9 mg L-1 gallic acid and wild rosehip (1457.0 and 1140.4 mg L-1 gallic acid. We conclude that there are significant differences in antioxidant capacity of wild and cultivated Chilean berries in this study which show a strong correlation between AC and TP content.Por medio del consumo de berries es posible incorporar al organismo una gran cantidad de antioxidantes capaces de prevenir múltiples enfermedades generadas por la acción de los radicales libres. Los antioxidantes actúan neutralizando los radicales libres y de esta forma protegen al organismo del daño oxidativo de lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Entre variadas frutas y hortalizas, se destacan los berries como una de las fuentes más ricas en fitonutrientes antioxidantes. El objetivo de esta investigaci

  11. Antioxidant activity and estimation of melanoidin content in commercial roasted coffeeAtividade antioxidante e estimativa do teor de melanoidinas em cafés torrados comerciais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta de Toledo Benassi

    2011-12-01

    Full Text Available Coffee contains several bioactive compounds, highlighting the antioxidants, whose consumption has been correlated with reduced incidence of chronic and degenerative diseases. Among 100 known species of the genus Coffea the most important economically in the international trade are Coffea arabica (arabica coffee and Coffea canephora (robusta coffee, usually found as blends in commercial products. Arabica coffees present a higher sensory quality. The components associated with the antioxidant activity (AA of coffee beverages included the class of phenolic compounds (especially 5-CQA and caffeine, which have been most commonly studied, and melanoidins produced in the roasting process, for whom no data are available in the literature. Different methods are used to characterize the antioxidant capacity of foods, but there is no efficient and universal methodology of measurement. In this paper, roast and ground Brazilian coffees, commercialized under different designations (37 samples were analyzed for the level of melanoidins, by spectrophotometry, and the antioxidant activity, by ABTS and total phenolics (Folin- Ciocalteau. All the products evaluated showed significant antioxidant activity. Differences observed in the estimation of the content of melanoidins indicated different roasting processes. Considering the different categories, the Gourmet coffees were characterized for lower values of AA, indicating that besides the degree of roasting, the coffee species used influenced the functionality of the product.O café contém vários componentes bioativos, em destaque os antioxidantes, cujo consumo tem sido correlacionado a redução da incidência de doenças crônicas e degenerativas. Dentre aproximadamente 100 espécies conhecidas do gênero Coffea as mais importantes economicamente no mercado internacional são Coffea arabica (café arábica e Coffea canephora (café conilon, usualmente encontradas como blends em produtos comerciais. O café ar

  12. Phenolic compounds, carotenoids and antioxidant activity in plant products / Compostos fenólicos, carotenóides e atividade antioxidante em produtos vegetais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Gabriela Bello Koblitz

    2010-09-01

    Full Text Available The respiratory process and several aerobic cells oxidative reactions lead to the formation of free radicals which contribute to the appearance of different diseases. The human cells depend on their antioxidant ability to provide protection against the prejudicial effects of free radical and reactive oxygen species that are inevitable consequences of aerobic life. Several epidemiologic studies indicate that high plant products ingestion is associated to a reduction in the hazard of a variety of cronical diseases such as arteriosclerosis and cancer. These effects have been specifically attributed to the plant compounds that have antioxidant activity: vitamin C and E, phenolic compounds, specially flavonoids, and carotenoids. Phenolic compounds act as antioxidants, not only for their ability to donate hydrogen atoms or electrons, but also because of their stable intermediary radicals, that prevent the oxidation of many food ingredients, especially lipids. Carotenoids are built by polyene chains in a long conjugated double bonds system, electron rich, which is responsible for the antioxidant activity of these compounds, by the absorption of singlet oxygen and free radicals, to interrupt the chain reaction they are involved in. This paper had as a goal to review the different qualitative and quantitative evaluation methods of the main non-nutrient antioxidants in plant originated foods: phenolic compounds and carotenoids.O processo respiratório e diversas reações oxidativas das células aeróbicas levam à formação de radicais livres, que contribuem para o aparecimento de diversas doenças. As células humanas dependem de sua capacidade antioxidante para fornecer proteção contra os efeitos prejudiciais de radicais livres e espécies reativas do oxigênio, que são conseqüências inevitáveis da vida aeróbica. Vários estudos epidemiológicos indicam que a alta ingestão de produtos vegetais está associada com uma redução no risco de uma

  13. Efectos centrales de los constituyentes de Mimosa opthalmocentra Mart. ex Benth

    OpenAIRE

    Batista,Leônia Maria; Nóbrega de Almeida, Reinaldo

    1997-01-01

    La fracción conteniendo los alcaloides totales (FTA) obtenidos de Mimosa opthalmocentra Mart. ex Benth. en dosis de 50 y 100 mg/kg por vía intraperitoneal (v. ip.) y N, N- Dimetiltriptamina (DMT) en dosis de 32,64 y 128 mg/kg (v. ip.) produjo, en ratones, el "síndrome serotonérgico". En el caso de hordenina, el otro compuesto obtenido de M. Opthalmocentra, no mostró diferencias significativas en relación a los animales del grupo utilizado como control. En los ratones tratados con quetanserina...

  14. Group process and the power issue in Martín-Baró

    OpenAIRE

    Sueli Terezinha Ferreira Martins

    2003-01-01

    O presente artigo trata da concepção de processo grupal e poder social enfocada por Martín-Baró.¹ O autor retoma a concepção de grupo presente no trabalho de Sílvia Lane, quando considera os aspectos pessoais, as características grupais, a vivência subjetiva e realidade objetiva e o caráter histórico do grupo. Na perspectiva da psicologia social, segundo o autor, é muito mais relevante a análise do papel do poder na vida cotidiana, no dia-a-dia das pessoas, do que se centrar nos acontecimento...

  15. Ezequiel Martínez Estrada: el profesor al servicio de las ideas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Lourdes Gasillón

    2016-07-01

    Full Text Available Ezequiel Martínez Estrada was an important essayist in the cultural field thanks to to his descriptions and analyses of Argentine and Latin American reality. However, he also reflected on Argentine and foreign intellectuals and he worked as a teacher. In this paper, we focus on the compilation En torno a Kafka y otros ensayos [Regarding Kafka, and other essays] to establish a connection between his concept of education and the writer's own teaching practice, starting from his literary influences, Franz Kafka and Pedro Henríquez Ureña

  16. Complete {sup 1}H and {sup 13}C NMR assignments of isojuripidine from Solanum asterophorum Mart

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Silva, Tania M.S.; Costa, Rodrigo A.; Oliveira, Eduardo J.; Barbosa-Filho, Jose M.; Agra, Maria F.; Camara, Celso A. [Universidade Federal da Paraiba, Joao Pessoa, PB (Brazil). Lab. de Tecnologia Farmaceutica]. E-mail: sarmento@ltf.ufpb.br

    2005-11-15

    Isojuripidine was isolated from the aerial parts of Solanum astherophorum Mart. Its structure was determined using a combination of homo- (1D {sup 1}H NMR, {sup 13}C NMR-HBBD and {sup 13}C NMRDEPT) and heteronuclear 2D NMR techniques ({sup 1}H-{sup 1}H-COSY, {sup 1}H-{sup 1}H-NOESY, HSQC, HMBC), and HREIMS. The unambiguous assignments of {sup 1}H and {sup 13}C NMR data of derivatives 3-N,6-Odiacetyl- isojuripidine and 3-N-cinnamoyl-isojuripidine are described. (author)

  17. Pharmacological studies of ethanolic extracts of Maytenus rigida Mart (Celastraceae) in animal models

    OpenAIRE

    Santos,Vanda Lucia dos; Costa,Viviam Bruna Machado; Agra,Maria de Fátima; Silva, Bagnólia Araújo da; Batista, Leônia Maria

    2007-01-01

    The crude ethanol extract (EEOH) of the bark of Maytenus rigida Mart (Celastraceae) a plant used in Brazil herbal traditional medicine, was tested for anti-inflammatory, antiulcer and antidiarrhoeal activities in animal models. No acute toxicological sign was observed in animals treated with the highest dose (5000 mg/kg, p.o. or 2000 mg/kg i.p.) of EEOH. The extract doses of 250, 500 or 750 mg/kg revealed a significant inhibitory effect (P < 0,01) in carrageenin-induced rat paw oedema and exh...

  18. Avaliação da atividade antimicrobiana de Maytenus rigida Mart. (Celastraceae)

    OpenAIRE

    Santos,V.L.; M.F.V. Souza; L.M. Batista; Silva,B.A.; LIMA, M. S.; Souza,A.M.F; F.C Barbosa; R.M.R. Catão

    2011-01-01

    A realização de estudos farmacológicos é fundamental para comprovar a eficácia do uso de plantas medicinais pela população para o tratamento de doenças e descobrir novos fitoterápicos. Esse estudo teve como objetivo avaliar o potencial antimicrobiano do extrato etanólico e fase acetato de etila do bom nome (Maytenus rigida Mart.) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923, 3 amostras de Staphylococcus aureus multirresistentes isoladas de pacientes com infecções nosocomiais, Escherichia coli ATCC ...

  19. Anatomical studies on water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) under the influence of textile wastewater

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    2005-01-01

    Water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) is a prolific free floating aquatic macrohpyte found in tropical and subtropical parts of the earth. The effects of pollutants from textile wastewater on the anatomy of the plant were studied. Water hyacinth exhibits hydrophytic adaptations which include reduced epidermis cells lacking cuticle in most cases, presence of large air spaces (7~50 μm), reduced vascular tissue and absorbing structures. Textile waste significantly affected the size of root cells.The presence of raphide crystals was noted in parenchyma cells of various organs in treated plants.

  20. Martín Heidegger: crítica al concepto hegeliano de experiencia (segunda parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo García-Aguilar

    2015-10-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo retomar la temática expuesta por Martín Heidegger, en su artículo “El concepto hegeliano de experiencia”, para rescatar sus reflexiones en el campo de la ontología. Se busca abrir nuevamente la discusión en un mundo metafísico donde se consolida lo que el autor llama “la imagen del mundo”, y donde se considera esta, erróneamente, como la única forma de enfrentarse y apoderarse de la realidad.

  1. Eesti Vabariigi avaldus [13. 07.1994] / Lennart Meri, Ülo Nugis, Mart Laar

    Index Scriptorium Estoniae

    Meri, Lennart, 1929-2006

    1994-01-01

    Avaldus seoses Vene vägede väljaviimisega. Ilmunud ka: The Monthly Survey of Baltic and Post-Soviet Politics (1994) juuli, lk. 46, pealkiri: Statement of the Republic of Estonia ; Eesti Sõnumid, 14. juuli, lk. 1, Postimees, 14. juuli, lk. 1, pealkiri: Eesti Vabariigi avaldus ; Эстония, 14. juuli, lk. 1, pealk.: Заявление Эстонской Республики. - Allkiri: Lennart Meri, Ülo Nugis, Mart Laar

  2. La deconstrucción de la historia en Martes de carnaval

    OpenAIRE

    Cardona, Rodolfo

    2015-01-01

    La génesis de esta obra es curiosa y significativa. Empieza con la publicación en la revista La Pluma de El esperpento de los cuernos de Don Friolera que apareció en los números del 11 al 15 correspondientes a los meses de abril a agosto de 1921. Su primera edicion en forma de libro apareció en el Volumen XVII de la Opera omnia y salió a luz el 20 de abril de 1925. El volumen XVII fue relevado por un tomo de la misma Opera omnia titulado Martes de carnaval, fechado 3 de junio de 1930. En este...

  3. Uso tradicional, manejo e processamento da piaçava da Bahia (Attalea funifera Mart.)

    OpenAIRE

    Pimentel, Noara Modesto

    2015-01-01

    A palmeira de piaçava (Attalea funifera Mart.) é endêmica do Bioma Mata Atlântica, ocorre no litoral da Bahia, Brasil, seus PFNMs são utilizados antes da chegada dos portugueses na costa brasileira, por comunidades indígenas. Esse conhecimento tradicional rapidamente foi repassado aos colonizadores e aos negros Africanos. Atualmente a espécie já é cultivada em grandes plantações e o extrativismo mantido pelas populações negras residentes na região, agricultores familiares e comunidades quilom...

  4. Entrevista a Rafael Martínez Raymonda, sobre la figura de Lisandro de la Torre

    OpenAIRE

    Martínez Raymonda, Rafael; Toschi, Damián

    2010-01-01

    Rafael Martínez Raymonda, secretario general del partido Demócrata Progresista, es entrevistado por Damián Toschi para el programa "Derecho de autor" con motivo de los 142 años del nacimiento de Lisandro de la Torre, fundador del partido y político fundamental del siglo XX. Lisandro de la Torre: Nació el 6 de diciembre de 1868 en Santa Fe y se suicidó el 5 de enero de 1939 en Buenos Aires.

  5. The population structure and the individual forms of Waterhyacinth, Eichhornia crassips (Mart.) Solms, in Thailand.

    OpenAIRE

    OSADA, MASAO; OKINO, TOKIO

    1986-01-01

    Certain ecological characteristics of the Waterhyacinth, Eichhornia crassipes (Mart.) Solms population were studied in Thailand in 1982, in order to gain a basic knowledge for its use as a bio-resource in the future. The waters were eutrophic in the study area, where the Waterhyacinth population prospered. The biomass and the Leaf Area Index of Waterhyacinth population showed large values ranging from 1.18 to 2.32 kg d.w./㎡ and from 5.1 to 7.1 ㎡ /㎡ , retpectively. The diagram of the productiv...

  6. Los idearios pedagógicos de José Martí y Amado Nervo

    OpenAIRE

    Ana Vigne Pacheco

    2008-01-01

    Estos dos escritores importantes del Modernismo latinoamericano se interesaron enormemente por la pedagogía y la educación en general de los niños de sus países respectivos. Este artículo estudia sus producciones en este campo y señala las diferencias de enfoque y de soportes que cada autor utilizó para poner en práctica sus ideas. En Martí se manifiesta el deseo de despertar la curiosidad de sus pequeños lectores por medio de artículos y ficciones publicados en su revista infantil La Edad d...

  7. Wal-Mart en México, una trajectoria exitosa y sus causas

    OpenAIRE

    Durand, Cédric

    2009-01-01

    International audience; El caso de Wal-Mart en México es, sin duda, el fenómeno más avanzado de un proceso más largo de internacionalización de las grandes cadenas internacionales de comercio durante los años noventa, en particular en muchas regiones de la periferia. Este proceso es de importancia mayor en términos de reconfiguración de las economías locales tanto a nivel interno como a nivel de la integración internacional. El objetivo de este articulo es de proponer una lectura a nivel macr...

  8. La validez del pensamiento de Ignacio Martín-Baró

    OpenAIRE

    Bautista, Nelly Patricia

    2011-01-01

    El presente artículo explora las reflexiones del psicólogo social Ignacio Martín-Baró, a los veinte años de su asesinato, lo cual, lejos de borrar su pensamiento, resaltó la importancia y aplicabilidad de su método en la praxis psicosocial de latinoamericana. A través de sus textos, se observa una personalidad impregnada de fe y compromiso, manifestados en su proyecto transformador y liberador, basado en la utopía de la igualdad y la justicia social, que no son irreales, sino que evidencian l...

  9. Importancia agroecológica del coyul (Acrocomia mexicana Karw. ex Mart.)

    OpenAIRE

    Blanca C. Ramírez Hernández; Julia Zañudo Hernández; Javier E. García de Alba Verduzco; John Paul Délano Frier; Enrique Pimienta Barrios; Miguel Ángel García Martínez

    2013-01-01

    Acrocomia mexicana Karw. ex Mart. es una especie que se extiende desde el Pacífico mexicano hasta Centro y Sudamérica. El fruto (coyul) es apreciado desde la época prehispánica, sin embargo, su consumo ha disminuido frente a otros frutos nativos y así como de los introducidos con mayor aceptación en el mercado. Se realizó un estudio en San Blas, Nayarit, México, en el que se llevó a cabo la caracterización de un agroecosistema típico donde se explotan poblaciones silvestres y cultivadas de co...

  10. Inconsciente genérico, feminismo y Nubosidad variable de Carmen Martín Gaite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zecchi, Barbara

    2006-08-01

    Full Text Available In a context of marked tensions between gynocritics and contemporary Spanish women writers, Carmen Martín Gaite’s novel Nubosidad variable (Variable Cloud,1992 stands out as a curious paradox. As is well known, Martín Gaite repeatedly declared not to be a feminist and even scorned women who fought for equality between both sexes. This article argues that Nubosidad variable, however, constitutes one of the best examples of a consciously feminist text. In this novel Martín Gaite applies some of the most prominent paradigms of feminist literary theory, such as the construction of a non-linear and a-chronological narration (Julia Kristeva, the attempt to create a “language of the body” (Helène Cixous, the foregrounding of a mother-daughter bond (Luisa Muraro, as well as the use of female writing as a means of self-discovery (Elaine Showalter.En un contexto de falta de comunicación entre ginocrítica y escritura femenina, la novela Nubosidad variable (1992 de Carmen Martín Gaite se presenta como una significativa paradoja. Si por un lado su autora declaró repetidas veces no ser feminista —y hasta menospreció con ironía a las mujeres que han luchado por la igualdad—, Nubosidad variable es una innegable aplicación de algunos de los más conocidos paradigmas de la teoría literaria feminista. Desde la narración no-lineal y atemporal que sigue el “tiempo de las mujeres” de Julia Kristeva, hasta el intento de crear una lengua del cuerpo a lo Hélène Cixous; desde el vínculo madre-hija teorizado por Luisa Muraro, hasta la escritura femenina como auto-descubrimiento de Elaine Showalter, esta novela representa uno de los mejores ejemplos, dentro de la narrativa contemporánea española, de lo que llamaría un texto conscientemente feminista.

  11. Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos Aplicação de diversos métodos químicos para determinar atividade antioxidante em polpa de frutas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Marta Kuskoski

    2005-12-01

    Full Text Available El Brazil es considerado un de los principales países productores de zumos de frutos, ocupando en concreto la tercera posición respecto a esto. La diversidad de frutos en el mercado es cada vez mayor, introduciéndose diariamente nuevos frutos tropicales cuyas propiedades y actividades no están aún totalmente determinadas. El gobierno brasileño apoya el comercio exterior de frutos, invirtiendo fondos en exposiciones que promueven y sitúan a los nuevos productos en los países de la Unión Europea, tal como la "Brazilian Fruit Festival" que promociona frutos in natura, pulpas congeladas y zumos procesados. Se publican cada vez en mayor número nuevas investigaciones que asocian el consumo de frutas con efectos beneficiosos para la salud humana. Este trabajo tiene por objeto la determinación del índice de fenoles totales (FT, antocianos totales (AT y la capacidad antioxidante de las pulpas de frutos comerciales congelados, aplicando los métodos espectrofotométrico químicos mas en boga para la determinación de la actividad antioxidante (ABTS, DPPH y DMPD. Se ha determinado la capacidad antioxidante de las pulpas de los frutos tropicales de mayor consumo en el mercado del sur de Brazil (mora, uva, açaí, guayaba, fresa, acerola, piña, mango, graviola, cupuaçu y maracuyá aplicando el método ABTS con medidas a dos tiempos (1 y 7 minutos, DPPH (30 y 60 minutos y DMPD (10 minutos. Los valores TEAC (capacidad antioxidante equivalente al Trolox obtenidos de las pulpas oscilan entre mínimos y máximos de 2,0 y 67,2 µmol/g aplicando el ensayo ABTS, 1,02 y 67,0 µmol/g aplicando DPPH y 4,2 y 46,6 µmol/g aplicando DMPD. La capacidad antioxidante obtenida por los métodos ABTS y DPPH se encuentra correlacionada con el contenido de compuestos fenólicos y antocianos.Considerado um dos principais paises produtores de sucos de frutas, o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas tropicais. A diversidade de frutas no mercado é cada vez

  12. Histochemistry and infrared microspectroscopy of lignified tissue in young stems of Struthanthus vulgaris Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisely de Lima Oliveira

    Full Text Available In this study, we aimed to determine lignified tissue in young stems of Struthanthus vulgaris Mart. by infrared microspectroscopy and histochemical methods as well as by fluorescence microscopy. Struthanthus vulgaris Mart. is a mistletoe species that belongs to the Loranthaceae family. A brief anatomical description was also carried out. The first procedure for analysis was to elaborate anatomical cross sections (20-30 µm from young stems before and after treatment with NaOH 1%. This procedure was applied to release possible low molecular mass phenolic compounds. Safranin-astra blue was used to distinguish anatomical tissues while Wiesner test enabled verification of lignified pericyclic fibers. Infrared microspectroscopy analysis confirmed the presence of lignin in this region according to the following spectral signals: 1600 (shoulder, 1511, 1453, 1338 and 1244 cm-1. Analyses of the cross section of young stems under fluorescence microscopy before and after treatment with NaOH 1% allowed us to confirm the presence of low mass phenolic compounds in the region of pericyclic fibers.

  13. Analysis of bioactivities and chemical composition of Ziziphus joazeiro Mart. using HPLC-DAD.

    Science.gov (United States)

    Brito, Sharlene M O; Coutinho, Henrique D M; Talvani, Andre; Coronel, Cathia; Barbosa, Andreza G R; Vega, Celeste; Figueredo, Fernando G; Tintino, Saulo R; Lima, Luciene F; Boligon, Aline A; Athayde, Margareth L; Menezes, Irwin R A

    2015-11-01

    The aim of this study was to evaluate the chemical profile and antioxidant, antimicrobial and antiparasitic activities of the hydroalcoholic extract of the leaves of Ziziphus joazeiro Mart. (HELZJ). The antioxidant DPPH and FRAP assays and chemical profile were determined by colorimetric methods and HPLC/DAD. The antiparasitic, antibiotic and antibiotic-modifying activity were evaluated by microdilution assays. The HPLC-DAD assay showed the presence of mostly tannins and flavonoids, such as caffeic acid and quercetin. The levels of polyphenols and flavonoids were 183.136 mg/g extract and 7.37 mg/g extract, respectively. DPPH and FRAP showed low antioxidant activity for the extract. The antibacterial and antifungal activities were not of clinical relevance, showing MIC>1024 μg/mL. However, synergism was observed between HELZJ and the antibiotics amikacin and gentamicin, which resulted in decreased bacterial drug resistance. EHFZJ showed low toxicity in fibroblasts in vitro, while antiparasitic results against Trypnosoma cruzi, Leishmania braziliensis and Leishmania infantum were not clinically relevant. Thus, our results indicate that Z. joazeiro Mart. (HELZJ) could be a source of plant-derived natural products that could lead to the development of promising new antibiotic compounds for infectious diseases.

  14. Carmen Martín Gaite: la escritura terapéutica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Escartín Gual, Montserrat

    2014-12-01

    Full Text Available This article discusses the therapeutic power of the written and oral communication, as well as the benefit of reading literary texts proposed by the narrative of Carmen Martín Gaite. If the author prioritized spoken communication in her first novels, with the passing of time, defended her narrative writing versus orality, making it the vehicle of choice for characters to communicate and ultimately for herself, to find the healing through the word.En este artículo se analiza el poder terapéutico de la comunicación oral y escrita, así como el beneficio de la lectura de textos literarios que propone la narrativa de Carmen Martín Gaite. Si la autora priorizó la comunicación hablada en su primeras novelas, con el paso del tiempo, su discurso narrativo defendió la escritura frente a la oralidad, convirtiéndola en el vehículo elegido por sus personajes para comunicarse y, en definitiva por ella misma, para buscar la curación a través de la palabra.

  15. Lutero y el luteranismo: El buzón postal Martín Lutero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Ornelas

    2014-01-01

    Full Text Available Este artículo explora la idea de que la comunicación social opera de manera acoplada con las conciencias de los seres humanos – pero no es generada por ellas – , y utiliza como ejemplo al reformador alemán Martín Lutero. El traslape de operaciones de la conciencia y de operaciones comunicativas – interpenetración – se hace posible por la distinción persona/actor, que se actualiza en la comunicación mediante esquemas (el esquema per sona y el esquema actor, el llamado buzón postal Martín Lutero. La postura de Lutero ante las principales controversias en que participó – las rebeliones campesinas (anabaptismo radical, el libre albedrío y el debate sacramental – , marcó el futuro de su mo vimiento de Reforma y estuvo orientada decisivamente por el esquema persona. El esquema persona y el esquema actor también permite diferenciar entre Lutero/persona y el luteranismo/doctrina.

  16. Una finestra sul passato: Irse de casa di Carmen Martín Gaite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giulia Tosolini

    2015-01-01

    Full Text Available Beyond historical and social implications, migration represents the possibility of crossing a threshold and opening oneself up to new empirical and emotional spaces. Amparo, the main character of Carmen Martín Gaite’s Irse de casa (1998, is the perfect personification of the gaitian feminine canon. After leaving Spain and settling in New York, she became a successful fashion designer, and seemed happy and easy-going. The bond with memory and the past is the main topic of this novel, as it is in most of Martín Gaite’s production. The window on the past that Amparo closed moving to the US suddenly reappears when she needs to discover herself and her origins. This inconvenience in an anonymous life brings huge changes that will condition her and her loved ones. Travelling to Spain and interacting with places and people connected with her childhood, Amparo goes through the window she had closed forty years before, restoring the order. The window connects the present and the past, symbolizes the emigrant’s transience, personified in the novel by Amparo, who can definitely find the lost serenity and heart’s-ease.

  17. Wal-Mart, caballo de Troya de la globalización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    René Paul Desse

    2009-01-01

    Full Text Available Creada en 1962 por Sam Walton, una pequeña empresa de distribución norteamericana se convertirá rápidamente en la primera empresa mundial. Desde Bentonville, Arkansas, hasta el interior de China, Wal-Mart muestra un camino bastante clásico que va desde la sede principal de la empresa hacia una proliferación de sus tiendas en una quincena de países. Con una facturación de 405 mil millones de dólares en 2008, la empresa de distribución número uno en el mundo fue sobrepasada en abril de 2009 por la empresa petrolera Exxon Mobil en la clasificación de las quinientas empresas mundiales más importantes. Pero a diferencia de otras grandes transnacionales como Exxon Mobil o Microsoft, Wal-Mart, la primera empresa mundial de distribución, tiene que adaptarse al medio ambiente local con el fin de atraer a un máximo de consumidores. El artículo propone una aproximación a escala múltiple de las estrategias de desarrollo de esta firma internacional. Así, la aplicación de un análisis espacial es apropiada para esclarecer los vínculos existentes entre los territorios y las estrategias de los actores a diferentes escalas geográficas.

  18. Literatura y filosofía: Sartre, Martín-Santos y Bartleby

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santamaría Pargada, Antonio

    2006-04-01

    Full Text Available Luis Martín Santos has been, after his soon death, one of the most unfairly forgotten Spanish intellectuals. This situation happens to be even more unjust considering the success of his novel “Time of Silence” and his unfinished “Time of Destruction”. The works of this psychiatrist, philosophically formed in the existentialism tradition, tackle from psychiatric and medical studies to interpretations of Dilthey, Jaspers and Heidegger. Maybe the most important achievement made by Dr. Martín-Santos was the fact of pooling in his novels all the different fields he worked in, namely: existential philosophy, psychiatry and literature. This mutual influence leads to a clearly existential interpretation of the narrative subject and to a nihilist conception of freedom: the nothingness completely understood as Sartre did. And, consequently, the attractiveness of approaching the Spanish author through literary theories that are close to the French contemporary philosophy and the primacy, not only of the existential analysis in literature, but also of the influence of the literary character as a fiction that is able to create possible realities. That is why it is interesting to study “Bartleby the Scrivener” as a paradoxical example of the existential nothingness made flesh. To put it in a nutshell, the existential triviality, a sign of modern times, has been indeed very successfully portrayed by Martín-Santos.Luis Martín-Santos ha sido, tras su temprana muerte, uno de los grandes olvidados entre los intelectuales españoles del franquismo. Olvido especialmente injusto, teniendo en cuenta el éxito de su novela Tiempo de Silencio y su interesante proyecto inacabado Tiempo de Destrucción. La obra de este psiquiatra formado filosóficamente en el existencialismo abarca desde trabajos psiquiátricos relativos a la medicina hasta interpretaciones de Dilthey, Jaspers y Heidegger. Tal vez el mayor logro de Martín- Santos fuera el de aunar en sus

  19. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango Antioxidant activity of hyaluronic acid extracted from chicken crest

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Severo da Rosa

    2008-12-01

    Full Text Available O ácido hialurônico (AH é uma macromolécula com importância na área médica, na área farmacêutica e na indústria de cosméticos. O cordão umbilical e a crista de galo são os tecidos mais ricos neste polissacarídeo. O Brasil é um dos principais exportadores de frango do mundo; assim, o aproveitamento das cristas dos animais abatidos para a obtenção de AH se mostra particularmente atraente. Este trabalho teve como objetivos fazer a extração do AH da crista de frango e determinar a atividade antioxidante in vitro. Cristas de frangos secas e delipidadas foram submetidas à digestão proteolítica e posteriormente à precipitação com cloreto de cetilpiridinio (CPC. A atividade antioxidante foi determinada pelo método de seqüestro do radical 2,2 - difenil 1-picrilhidrazil (DPPH. A concentração de glicosaminoglicanos (GAGs na crista de frango é de 14,9µg de ácido hexurônico /mg de tecido seco e o AH extraído apresentou ótima atividade antioxidante in vitro. Desse modo, o AH pode ser aproveitado como um resíduo das indústrias de processamento de frangos.The hyaluronic acid (HA is an important macromolecule in medical and pharmaceutical areas as well as in the cosmetics industry. The umbilical cord and the chicken crest are two of the richest tissues in this polysaccharide. Since Brazil is one of the main chicken exporters in the world, the utilization of crests from slaughtered animals to obtain HA is particularly attractive. The present research aimed to extract hyaluronic acid (HA from the crest and determine its antioxidant activity in vitro. Dry and delipidated chicken crest underwent proteolytic digestion and subsequent precipitation with cetylpyridinium chloride (CPC. Antioxidant activity was determined by the 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH method. The glycosaminoglycans (GAG concentration in the chicken crest was 14.9µg of hexuronic acid /mg of dry tissue and the extracted HA presented great antioxidant

  20. Composição centesimal, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de Morinda citrifolia Linn (noni cultivados no Paraná

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G.F. PALIOTO

    2015-03-01

    Full Text Available O fruto de noni (Morinda citrifolia L. é consumido há milênios na medicina popular polinésia devido aos benefícios nutricionais e terapêuticos. O consumo de noni em outros países, incluindo o Brasil, cresceu vertiginosamente nos últimos anos em decorrência das atividades biológicas atribuídas a ingestão do suco da fruta, principalmente pela propriedade anticâncer. Contudo, a composição química da planta, que está relacionada com suas propriedades biológicas, é determinada pelo seu local de origem, e por influência do clima e do solo onde é cultivada. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo analisar a polpa extraída de frutos maduros de noni cultivados em Maringá-PR. A análise da polpa in natura apresentou 89,16% de umidade, 0,75% de cinzas, 2,10% de proteínas, 2,19% de lipídios e 5,81% de carboidratos. Dos compostos bioativos, foram analisados antocianinas (1,39 mg.100 g-1 polpa, flavonoides amarelos (13,01 mg.100 g-1 polpa, carotenóides (0,45 mg.100 g-1 polpa e vitamina C (12,16 mg.100 g-1 polpa. Para fenólicos totais e atividade antioxidante foram preparados diferentes extratos, sendo que os maiores teores de fenólicos totais foram encontrados no extrato aquoso (1143,56 mg equivalente de ácido gálico (EAG.100 g-1, seguido do extrato etanólico (966,96 mg EAG.100 g-1, metanol/acetona (820,88 mg EAG.100 g-1 e metanólico (306,33 mg EAG.100 g-1. Os melhores resultados para antioxidantes, determinado pelo EC50 - concentração do extrato necessária para reduzir 50% do radical DPPH, foram encontrados nos extratos metanol/acetona (EC50 de 25,18 mg.mL-1 e metanólico (EC50 de 25,96 mg.mL-1. A atividade antioxidante dos frutos pode estar relacionada com o conteúdo de vitamina C, uma vez que os extratos com um menor conteúdo de fenóis totais foram aqueles que apresentaram menores valores de EC50.