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Sample records for los ingredientes funcionales

  1. Emulsiones múltiples; compuestos bioactivos y alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Jiménez Colmenero, Francisco

    2013-01-01

    La continua aparición de evidencias científicas acerca del papel de la dieta y/o sus componentes en el bienestar y la salud, ha favorecido la aparición de los alimentos funcionales que en la actualidad constituyen uno de los principales impulsores del desarrollo de nuevos productos. La aplicación de emulsiones múltiples abre nuevas posibilidades en el diseño y desarrollo de alimentos funcionales. Tales sistemas pueden emplearse como producto intermedio (ingrediente alimentario) dentro de las ...

  2. Utilización de pastas como alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Martínez, Cristina S.

    2010-01-01

    Objetivo general Evaluar la aptitud de las pastas para actuar como alimentos funcionales, estudiando el efecto del agregado de diferentes ingredientes sobre su calidad tecnológica y nutricional. Objetivos específicos Objetivo I: estudiar los parámetros que definen la calidad de las pastas. Objetivo II: evaluar el efecto del almidón, del gluten y del agua sobre la calidad de las pastas frescas elaboradas con harina de trigo pan. Objetivo III:...

  3. Estudio del efecto del procesado e ingredientes funcionales en la textura de purés de patata frescos y congelados

    OpenAIRE

    Jiménez Sánchez, María José

    2015-01-01

    En los últimos años el contexto económico, social y cultural ha generado que en los países desarrollados se dedique menos tiempo a la preparación de platos tradicionales. El ritmo de vida incesante en las grandes urbes ha generado un aumento del consumo de platos precocinados y congelados. Simultáneamente, los últimos datos sobre obesidad y enfermedades cardiovasculares han provocado un aumento de la concienciación social por la necesidad de disminuir la ingesta total calórica aumentando...

  4. Viabilidad tecnológica y biodisponibilidad de diferentes sales de calcio como ingredientes funcionales en productos cárnicos

    OpenAIRE

    Soto Carrión, Ana María

    2016-01-01

    La carne y los productos cárnicos son alimentos importantes de la dieta, ya que poseen compuestos de un elevado valor biológico como los aminoácidos, vitaminas, principalmente del grupo B y minerales como el hierro, zinc y fósforo. Sin embargo, durante los últimos años, se han relacionado con algunas enfermedades como las cardiovasculares y la obesidad. Este hecho ha contribuido a un descenso de su consumo y se han convertido en objetivo de científicos e industrias cárnicas para transformarlo...

  5. Búsqueda de nuevos ingredientes bioactivos en obesidad para el diseño de nuevos alimentos funcionales, en base a la demanda del consumidor

    OpenAIRE

    Bataller Leiva, Esther

    2015-01-01

    La innovación tecnológica en materia de salud ha sido un campo ampliamente estudiado y sigue siendo un foco de interés económico reiterado y prioritario. La alimentación es uno de los hábitos que más repercusión tienen en el estado de salud y en la prevención de determinadas enfermedades lo que influye cada vez más en los hábitos de compra de los consumidores (Niva M., 2007, Bech-Larsen T et al., 2007, Jones PJ et al., 2007, Van Kleef E et al., 2002). Un trastorno de la alimentación puede gen...

  6. LAS PUNTAS SOLUTRENSES: DE LA TIPOLOGÍA A LOS ESTUDIOS FUNCIONALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan F. Gibaja Bao

    2013-11-01

    Full Text Available Este trabajo pretende ofrecer una imagen global de los estudios que se han realizado sobre un soporte tan particular y definitorio cronológica y territorialmente del Paleolítico superior como son las puntas solutrenses. Iniciaremos nuestro trabajo explicando los distintos tipos de puntas solutrenses que se han definido hasta el momento para posteriormente mostrar la información obtenida desde los estudios funcionales de las puntas arqueológicos y la surgida desde las réplicas experimentales. Ambas perspectivas complementarias serán el medio con el que hablar del grado de efectividad de las distintas puntas, los modos de enmangue, las fracturas que se producen como consecuencia de factores tanto funcionales y tecnológicos, así como aquellos generados como resultado de alteraciones mecánicas diversas. En todo caso, pretendemos aportar en qué punto estamos en esta temática más allá de la simple descripción morfológica.This paper aims to provide a comprehensive overview of the research on a particular category of tools that covers an important role as geographical and chronological marker: the Upper Paleolithic Solutrean points. Through a techno-functional approach we discuss the different typologies of Solutrean points in terms of degree of effectiveness, hafting modes, types of fractures produced by technological and functional factors, as well the use-wears traces caused by mechanical alterations. Our observations are based both on archaeological and experimental data. The objective of this article is to revise the state of art on this topic, presenting new technological and functional data that allow us to overcome a purely morphological approach.

  7. Validación de los métodos para control de calidad de los ingredientes activos en Fungirex crema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maikel Pérez Navarro

    Full Text Available Introducción: Fungirex crema es un producto que contiene dos fármacos: ácido undecilénico y undecilenato de zinc en una base adecuada. Como se trata de un producto que no aparece en las monografías oficiales de las farmacopeas, se proponen métodos analíticos sencillos capaces de cuantificar los analitos de interés en la crema, útiles para la liberación de los lotes de crema recién elaborados. Objetivo: validar dos métodos volumétricos para control de calidad de los ingredientes activos presentes en Fungirex crema. Métodos: se propuso una volumetría de neutralización directa para cuantificar ácido undecilénico previa extracción del analito y la complejometría con EDTA para undecilenato de zinc. Atendiendo a la clasificación de ambos métodos en la categoría I, se realizó la validación de ambos métodos a través de los parámetros: especificidad, linealidad, exactitud, precisión y rango. Resultados: se corroboró la ausencia de interferencia de los restantes componentes de la matriz. Los criterios de aceptación establecidos para linealidad, exactitud y precisión se cumplieron satisfactoriamente para los dos métodos en estudio, por lo que fueron válidos en el rango de 50 a 150 % (método por volumetría de neutralización: 25,6-76,8 mg/g y método por complejometría: 111,1-333,3 mg/g. Conclusiones: los métodos volumétricos propuestos fueron lineales, precisos, exactos y específicos para realizar el control de calidad de Fungirex crema en base al contenido de ácido undecilénico y undecilenato de zinc.

  8. Efecto generacional de la desnutrición sobre el crecimiento de los componentes craneo-funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesani Rossi, María Florencia

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio es analizar, desde un criterio funcional, el crecimiento craneano en dos generaciones de ratas subnutridas. Los animales de la generación parental (P fueron alimentados con dieta control ad libitum. Las generaciones filiales (F1 y F2 recibieron el 75% del alimento consumido por un animal P de su misma edad y sexo. Cada animal fue radiografiado periódicamente entre los 20 y 100 días de edad. Sobre cada radiografía se relevaron longitud, ancho y altura de los componentes funcionales mayores (neurocráneo y esplacnocráneo y menores (neural anterior, medio y posterior, ótico, masticatorio, respiratorio y alveolar. Los cambios de tamaño de cada componente fueron evaluados por medio de índices volumétricos. Los datos se procesaron mediante pruebas de Kruskal-Wallis y Kolmogorov-Smirnov para k muestras. La desnutrición provocó retardo significativo del crecimiento de los componentes craneanos mayores y menores. El tamaño neurocraneano y esplacnocraneano asi como el de algunos componentes menores fue mayor en F1 que en F2, evidenciando un retardo acumulativo del crecimiento. La variación morfológica (tamaño y forma entre generaciones refleja una tendencia secular negativa.

  9. Relación entre el estilo de vida de una joven deportista de alto rendimiento y los patrones funcionales de salud de Marjory Gordon

    OpenAIRE

    Fabra Heredia, Juan Manuel; Casadó Marín, Lina

    2014-01-01

    Estudio de caso que busca conocer y comprender la relación que hay entre el estilo de vida de una joven deportista de alto rendimiento y los patrones funcionales de salud, a través de la valoración realizada a una joven deportista de alto rendimiento, desde una perspectiva holística, para adentrarse en las peculiaridades propias de este estilo de vida y crear un punto de partida para los cuidados de enfermería dirigidos a deportistas de alto rendimiento. En este caso, se observaron factores p...

  10. Estrategias funcionales emergentes de promoción por parte de los ejecutivos del negocio bancario: Estudio preliminar a la Banca en Maracaibo

    OpenAIRE

    Emmanuel Borgucci; Roberto Cubillán

    2003-01-01

    En esta investigación de carácter preliminar, se trata de demostrar la existencia de estrategias funcionales emergentes por parte de los ejecutivos de negocios bancarios. Se diseñó una investigación de tipo descriptivo y se aplicó un cuestionario semiestructurado y validado con el procedimiento del pretest-test a 16 ejecutivos del área petrolera pertenecientes a 10 bancos ubicados en Maracaibo (Venezuela). Se concluye que sobre la base de una serie de habilidades personales y oper...

  11. Metodología para valorar los estados funcionales de fatiga, sobrefatiga, sobreentrenamiento y sobretensión en el entrenamiento deportivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángel Ross García

    2009-03-01

    Full Text Available Este  trabajo  se  fundamenta  en  la  problemática  de  que  no  existe  una metodología  para  valorar  los  estados  funcionales  de  fatiga,  sobrefatiga, so0breentrenamiento y sobretensión en el proceso de entrenamiento deportivo, que sea factible de aplicar en las condiciones naturales del terreno deportivo. Tiene como objetivo elaborar y proponer  una metodología para el control de estos estados, basada en la observación de las manifestaciones externas de los mismos y mediante el procesamiento computarizado de la información. Para  ello  se  aplicó  una  encuesta a  entrenadores  de  atletismo,  voleibol, baloncesto, fútbol, béisbol, bádminton y kárate; y se observaron los síntomas externos de los estados fisiológicos mencionados a una muestra representativa de los atletas de los mismos deportes antes dichos, en la categoría 11-12 años. Los resultados obtenidos reflejan algunas deficiencias cognoscitivas en los entrenadores, sobre los estados analizados y la importancia de su control en el proceso de entrenamiento; también se constató la ocurrencia de la fatiga y la sobrefatiga en los deportistas estudiados, resultado que se detectó gracias a la aplicación de uno de los instrumentos contenidos en la metodología que se propone en este trabajo. Tal metodología fue elaborada sobre la base de los resultados alcanzados y de los fundamentos teóricos que sustentan el control de los estados fisiológicos en el proceso de entrenamiento deportivo. Se hicieron las recomendaciones de instrumentar actividades de superación, tendentes a la actualización de los conocimientos sobre el tema objeto de estudio;  así  como  proponer  la  ¨Metodología  para  valorar  los  estados funcionales ¨, como medio para el control de los estados de fatiga, sobrefatiga, sobreentrenamiento y sobretensión en el entrenamiento.

  12. Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angélica Esquivel F.

    2007-11-01

    Full Text Available El consumo de alimentos funcionales y la tendencia a productos cada vez más naturales se ha incrementado en los últimos años, dando pie a nuevas investigaciones en el campo de la obtención de aditivos que pueden generar alimentos funcionales. En esta revisión, se discutió sobre la técnica de obtención de extractos naturales conocida como extracción por medio de fluidos supercríticos, se evaluó el método de extracción, las ventajas y desventajas de este, así como las condiciones ideales de extracción de algunos compuestos naturales que se pueden utilizar como ingredientes funcionales debido a su poder antioxidante; adicionalmente, se revisó el uso que se les está dando a los compuestos extraídos por medio de fluidos supercríticos en la ciencia de alimentos.

  13. Fenomorfología y estrategias funcionales de los principales tipos de caméfitos leñosos mediterráneos del Prepirineo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Palacio, S.

    2006-12-01

    es estudiar los mecanismos que permiten a estas plantas sobrevivir a las perturbaciones y condiciones de estrés propias de los ambientes en los que crecen, llegando a perfilar sus principales estrategias ecológicas o funcionales.

  14. INFLUENCIA DE LOS INGREDIENTES DE LA FORMULACIÓN Y DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TEXTURALES DE UN PRODUCTO EN CONSERVAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Ricardo Fernández C.

    2015-05-01

    Full Text Available Se determinó la influencia de los componentes de la receta y la temperatura sobre algunas propiedades de pasta de pescado, obtenida a partir del picadillo de pescado tratado térmicamente. Entre las propiedades estudiadas se encuentran: dureza, representada por el grado de penetración, capacidad de enlace de agua, representada por la pérdida de agua y parámetros sensoriales del producto. También se analizó el efecto de la sustitución de la harina de trigo por otros ligantes como el almidón de yuca y de maíz. Los resultados indican que la elevación del contenido de proteínas y/o carbohidratos provoca un endurecimiento del producto y una disminución de pérdida de agua. El aumento de la temperatura ocasiona, a su vez,  endurecimiento de la textura y aumento de pérdida de agua. Los resultados demuestran que existe estrecha correlación entre la dureza y la pérdida de agua. Es posible sustituir la harina de trigo, usada como ligante en la producción de pastas de pescado, por almidón de yuca o de maíz sin cambios significativos en los parámetros físico-químicos y sensoriales del producto analizado.

  15. Digestibilidad in vitro de ingredientes proteínicos en la mojarra castarrica Cichlasoma urophthalmus

    OpenAIRE

    Cuenca Soria, Carlos Alberto; Álvarez González, Carlos Alfonso; Ortiz-Galindo, José Luis; Guerrero-Zárate, Rocío; Perera-García, Martha Alicia; Hernández-Gómez, Raúl Enrique; Nolasco-Soria, Héctor

    2013-01-01

    El cultivo de Cichlasoma urophthalmus ha observado un lento desarrollo, ya que actualmente no dispone de un alimento balanceado que contenga los ingredientes apropiados para su crecimiento. En este estudio se determinó el grado de hidrólisis (GH,%) de 29 ingredientes proteínicos animales y vegetales, mediante el sistema pH STAT, además de calcular la liberación de aminoácidos totales (ALT, µg ml-1), utilizando extractos multienzimáticos de estómago e intestino de juveniles de C. urophthalmus....

  16. Caracterización estructural y propiedades funcionales de las harinas de los frutos de Prosopis alba Griseb., P. chilensis (Molina) Stuntz emend. Burkart y P. flexuosa DC. Desarrollo de un proceso de secado, molienda y mezcla para optimizar la calidad del producto

    OpenAIRE

    Mom, María Pía

    2012-01-01

    Prosopis alba, P. chilensis y P. flexuosa "algarrobos", características en las regiones fitogeográficas del Chaco y Monte, Argentina, constituyen un recurso natural con innumerables aplicaciones. Si bien el progresivo avance de la desertización ha puesto en riesgo a estas comunidades vegetales, es indudable que en la actualidad constituyen una fuente inagotable de productos y subproductos. A partir del estudio de los caracteres estructurales (micro, ultra, nano), propiedades funcionales y col...

  17. Comportamiento del consumidor navarro frente a los alimentos de nueva generación: alimentos transgénicos y alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Sánchez García, Mercedes; Barrena Figueroa, Ramo

    2003-01-01

    Ponencia presentada al Quinto Congreso de Economía de Navarra: economía y desarrollo sostenible. Pamplona, noviembre de 2003 El mercado alimentario está siendo sometido en los países desarrollados a profundos cambios tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda. El principal objetivo de este trabajo se centra en el análisis del proceso de aceptación por parte de los consumidores navarros de dos nuevas categorías de alimentos basadas en la aplicación de nuevas tecn...

  18. Una propuesta didáctica para mejorar el proceso enseñanza aprendizaje de los grupos funcionales oxigenados, en grado once

    OpenAIRE

    Ramírez Ruiz, Marcela

    2014-01-01

    En este trabajo se plantea un método didáctico para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje de los grupos oxigenados orgánicos más comunes, con el fin de motivar al estudiante a que se interese por el conocimiento químico al verlo involucrado en su entorno, pues las moléculas orgánicas oxigenad están presentes frecuentemente en el ambiente, ya sea en productos naturales o en diferentes artículos de forma sintética. La propuesta está basada en el aprendizaje significativo y se sugiere p...

  19. The functional roles of herbivores in the rocky intertidal systems in Chile: A review of food preferences and consumptive effects Los roles funcionales de los herbívoros en sistemas intermareales rocosos en Chile: Una revisión de las preferencias alimenticias y efectos de consumo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MOISÉS A AGUILERA

    2011-06-01

    and ecosystem functioning.Este trabajo revisa el conocimiento reciente sobre los roles funcionales que los herbívoros tienen en comunidades intermareales en Chile. Específicamente, se revisaron estudios sobre preferencias tróficas de los herbívoros, respuestas de las algas al ataque de estos y reportes de efectos negativos y positivos de los herbívoros sobre poblaciones y comunidades de algas. La mayoría de los herbívoros estudiados se caracterizan por ser generalistas tróficos. Las algas verdes efímeras y pocas algas corticadas dominan la dieta, mientras que todas las especies consideradas ingieren larvas y postmetamórficos de invertebrados lo cual desafía la caracterización clásica del gremio. La ocurrencia de redundancia funcional y complementariedad al interior del gremio de herbívoros, es discutida en relación a las evidencias cuantitativas y cualitativas presentadas. La magnitud de los efectos de consumo per cápita de los herbívoros sobre las algas puede estar relacionada, aunque no completamente, al tamaño corporal. Los modos de forrajeo pueden determinar la participación diferencial de las especies en distintas fases y estados de la sucesión comunitaria. Los efectos positivos de los herbívoros sobre las algas a través de dispersión de esporas, y potencial de compensación luego del consumo, parece coincidir con los modelos clásicos de la "hipótesis de optimización del forrajeo". Solo una especie que forma "jardines" ha sido reportada en Chile, lo cual muestra la falta de información sobre los patrones de comportamiento de taxa abundantes presentes en estos hábitats en Chile, los cuales muestran comúnmente este tipo de comportamientos en otras costas. De acuerdo a la variación en las condiciones oceanográficas y régimen termal a lo largo de la costa de Chile, se espera que existan variaciones geográficas en los efectos funcionales de los herbívoros y en el balance herbívoro-alga. Futuros estudios deberían considerar las

  20. Revisión: Uso de Ingredientes no Cárnicos como Reemplazantes de Grasa en Derivados Cárnicos Use of non-Meat Ingredients as Fat Replacers in Meat Derivatives: A Review

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir Augusto Pacheco Pérez

    2011-12-01

    Full Text Available Se realizó una revisión de literatura en la que se describen las diferentes alternativas en materia de ingredientes y aditivos no cárnicos que se han venido evaluando como reemplazantes de grasa en el desarrollo de derivados cárnicos bajos en grasa. Estas posibilidades apuntan a buscar respuestas ante las necesidades que se han generado dentro del sector cárnico, en cuanto a la formulación y elaboración de derivados cárnicos saludables, que cumplan con los requerimientos y actuales hábitos alimenticios asociados a las nuevas tendencias de la industria alimentaria. En esta revisión se mencionan estudios realizados acerca del uso de ciertos ingredientes a base de carbohidratos, proteínas y lípidos; al igual que algunas anotaciones sobre los resultados y las conclusiones establecidas por los respectivos autores. La revisión realizada arrojo que dentro de los diferentes ingredientes evaluados, los reemplazantes de grasa a base de carbohidratos, específicamente los hidrocoloides, mostraron las mayores aplicaciones ya que en muchas investigaciones se lograron mantener algunas características funcionales y organolépticas en el producto final similares a las de un producto elaborado con grasa animal. De otro lado, los reemplazantes de grasa a base de lípidos modificados químicamente, mostraron ser una alternativa promisoria; ya que la modificación de sus propiedades físicas y químicas, ayuda a minimizar ciertos aspectos desfavorables que pueden aparecer en el producto final durante el procesamiento, como la producción de ácidos grasos trans.A literature review, where the different alternatives in terms of non-meat ingredients and additives that have been evaluated as fat replacers in the development of low fat meat derivatives, was carried out. These possibilities aim at looking for response to the necessity that have been generated within the meat sector, in the formulation and manufacturing of healthy meat derivatives, that

  1. EFECTO DEL CARBONATO DE POTASIO EN LA EVOLUCIÓN DE LOS GRUPOS FUNCIONALES DE LOS BIOCRUDOS DE CONVERSIÓN HIDROTÉRMICA DE BIOMASA LIGNOCELULÓSICA ALREDEDOR DEL PUNTO CRÍTICO DEL AGUA

    OpenAIRE

    Castro, Alejandro A; Anzola, Andrés; Cagua, Iván; Rodríguez, Luis I; Agámez, Yazmín; Hernández, Orlando; Díaz, José de J

    2008-01-01

    Un tipo de biomasa pobre en lignina, del género Pennisetum, fue sometida al proceso de conversión hidrotérmica en presencia de carbonato de potasio como catalizador. Las reacciones se llevaron a cabo en ambientes cercanos al punto crítico del agua. Los productos de reacción no acuosos (biocrudo) se separaron por decantación y se analizaron por espectrometría infrarroja. Los biocrudos obtenidos contienen compuestos con funcionalidades aromáticas, olefínicas, hidroxiladas, éteres, y para el cas...

  2. EFECTO DEL CARBONATO DE POTASIO EN LA EVOLUCIÓN DE LOS GRUPOS FUNCIONALES DE LOS BIOCRUDOS DE CONVERSIÓN HIDROTÉRMICA DE BIOMASA LIGNOCELULÓSICA ALREDEDOR DEL PUNTO CRÍTICO DEL AGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Díaz

    2009-04-01

    Full Text Available Un tipo de biomasa pobre en lignina, del género Pennisetum fue sometida al proceso de conversión hidrotérmica en presencia de carbonato de potasio como catalizador. Las reacciones se llevaron a cabo en ambientes cercanos al punto crítico del agua. Los productos de reacción no acuosos (biocrudo se separaron por decantación y se analizaron por espectrometría infrarroja. Los biocrudos obtenidos contienen compuestos con funcionalidades aromáticas, olefínicas, hidroxiladas, éteres, y para el caso del biocrudo obtenido bajo la condición subcrítica funciones carbonilo. La fracción gaseosa y el biocrudo aumentan en presencia del carbonato de potasio.   

  3. Prevalencia de trastornos funcionales gastrointestinales en niños en edad escolar en El Salvador

    OpenAIRE

    Zablah, R.; Velasco-Benítez, C.A.; Merlos, I.; Bonilla, S.; Saps, M.

    2015-01-01

    Antecedentes: La epidemiología de los trastornos funcionales gastrointestinales en niños salvadoreños en edad escolar usando criterios diagnósticos estandarizados no se ha estudiado. Objetivos: Determinar la prevalencia de trastornos funcionales gastrointestinales en niños salvadoreños en edad escolar. Materiales y métodos: Trescientos noventa y cinco niños participaron en el estudio (una escuela pública y una privada). Se utilizó el Questionnaire on Pediatric Gastrointestinal Symptoms-...

  4. Técnica de digestibilidad in vitro en ingredientes y alimentos para camarón

    OpenAIRE

    NIETO LO?PEZ, MARTHA GUADALUPE; CRUZ SUA?REZ, LUCI?A ELIZABETH; RICQUE MARIE, DENIS; EZQUERRA BRAUER, MARINA

    2005-01-01

    En el presente trabajo se evaluo? si algunas te?cnicas in vitro o la digestibilidad en otras especies podri?an ser aplicadas en el control de calidad de harinas de pescado, dietas y otros ingredientes utilizados en la alimentacio?n del camaro?n Litopenaeus vanname. Para ello se determinaron los coeficientes de correlacio?n obtenidos en la digestibilidad in vivo en camaro?n y la digestibilidad in vivo en otras especies (salmo?n, trucha o mink), o con cada una de las diferentes te?cnicas in vit...

  5. Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro De Jesús

    2016-05-01

    Full Text Available El desarrollo de alimentos funcionales en los últimos años ha ido en aumento debido principalmente, al interés de la población por alimentos que no solo cumplan con la función nutricional sino también por que tengan un efecto benéfico en salud reduciendo así el riesgo a padecer diversas enfermedades. La alfalfa ha sido generalmente un alimento destinado para la alimentación del ganado, sin embargo, en diversas investigaciones alrededor del mundo se ha reportado que contiene compuestos bioactivos –fitoquímicos– y proteínas con efecto estrogénico, antimicrobiano y antioxidante, así como también protector contra enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, entre otras, clasificándola potencialmente como un alimento funcional. El presente documento tiene como objetivo dar un bosquejo general informativo a través de la búsqueda y revisión bibliográfica acerca de los alimentos funcionales y en especial de la alfalfa y constituyentes fitoquímicos (fitoestrógenos que la ubican dentro de este grupo de alimentos; así como los hallazgos que se han reportado como efectos adversos en animales experimentales específicamente en el aparato reproductivo debido al consumo de este tipo de fitocompuestos. Esta dicotomía entre los efectos adversos y benéficos no es más que la señalización de que aún falta mucha más información y estudios que realizar respecto al resultado que pueden tener los fitoestrógenos en el desarrollo y función reproductiva de animales, el agonismo y antagonismo de su efecto así como la concordancia en el riesgo-beneficio de su consumo.

  6. Caracterización y funcionalidad de los fosfo- y esfingolípidos de la membrana del glóbulo graso lácteo para su aplicación como ingredientes bioactivos en derivados lácteos funcionales

    OpenAIRE

    Castro-Gómez, Pilar

    2015-01-01

    Memoria presentada por María del Pilar Castro Gómez para optar al grado de Doctor en Biología y Ciencias de la Alimentación y que ha sido realizada en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid.

  7. Propuesta de utilización del razonamiento basado en casos para la recuperación de procedimientos de prueba funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Dunia Delgado Dapena

    2010-09-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta una propuesta de estructura de almacenamiento y los mecanismos de recuperación utilizados para aplicar el razonamiento basado en casos (RBC en la generación de procedimientos de prueba funcionales en proyectos de software. Esta propuesta parte de los requisitos funcionales del proyecto de software y en ella se enuncian los algoritmos propuestos para considerar la semejanza entre cada par de proyectos, así como los que permiten adaptar la solución encontrada en la base de casos a las características de los nuevos proyectos.

  8. Descontaminación del ingrediente farmacéutico activo de Rhizophora mangle L. mediante radiaciones ionizantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanet Rodríguez Perdomo

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue determinar la dosis de radiación gamma eficaz para descontaminar el extracto seco de corteza de Rhizophora mangle L. (mangle rojo. Se obtuvieron 3 lotes de este ingrediente farmacéutico activo secado en un Spray dryer y se irradiaron en una instalación Gammacell-500 con una tasa de dosis de 6,26 kGy/h, evaluando 3 dosis (3, 5 y 8 kGy. El control del proceso de irradiación se realizó empleando dosímetros de sulfato cérico. Se determinó el límite microbiano y el contenido de taninos de cada lote del ingrediente farmacéutico activo irradiado a las diferentes dosis probadas. A partir de los resultados obtenidos se alcanzó una reducción de 2 ciclos de desarrollo logarítmico de los lotes irradiados a las dosis de 5 y 8 kGy, con respecto a la carga contaminante inicial y la concentración de taninos de los lotes irradiados a diferentes dosis se mantuvo dentro de los límites de especificación, sin diferir respecto al producto no tratado. Se estableció 5 kGy como dosis de descontaminación del ingrediente farmacéutico activo seco de mangle rojo, de esta manera se logra garantizar un producto conforme para la obtención de nuevos preparados farmacéuticos.

  9. ALIMENTOS FUNCIONALES: IMPACTO Y RETOS PARA EL DESARROLLO Y BIENESTAR DE LA SOCIEDAD COLOMBIANA

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    LORENZO FUENTES-BERRÍO

    Full Text Available Se realizó una revisión analítica de los alimentos funcionales, los tipos y la aplicación de estos, la utilización para la salud, el impacto socioeconómico, la inversión y la participación de los países en desarrollo. La evaluación de los hábitos ha sido muy variable a través del tiempo, cada día las exigencias de los consumidores se dirigen más a la búsqueda de nuevos productos con propiedades funcionales que puedan proporcionar un valor nutritivo y otros componentes con actividad fisiológica. El acelerado crecimiento en materia de inversión, producción, y consumo ha despertado el interés económico y empresarial de comunicar a los consumidores los beneficios que estos aportan, de manera que estén bien informados para poder escoger mejor los alimentos que consumen. Como respuesta al creciente interés sobre este tipo de alimentos, han aparecido nuevos productos con componentes activos y propiedades funcionales que aporta un beneficio fisiológico adicional más allá de satisfacer las necesidades nutricionales básicas. Cada día aparecen nuevas ofertas de mercado, habiéndose convertido en una importante fuente de negocio para las empresas del sector alimentario. Ahora el interés se centra en la necesidad de establecer normas que regulen el desarrollo y la publicidad de dichos alimentos.

  10. Chemical, Physicochemical and Functional Characteristics of Dietary Fiber Obtained From Asparagus byproducts (Asparagus officinalis L. / Características Químicas, Físicoquímicas y Funcionales de la Fibra Dietaria Obtenida de los Subproductos del Espá

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    Edith Lorena Agudelo Cadavid

    2014-12-01

    Full Text Available Abstract. Due to its mechanical and biochemical properties,dietary fiber is part of a healthy diet. Containing good levels ofprebiotics, asparagus (Asparagus officinalis L. produces healthyeffects when incorporated into processed foods. The objective ofthe current study was to obtain fiber from asparagus byproductsand determine its chemical composition [Total Dietary Fiber (TDF,protein, moisture and ash] and physicochemical [pH, and wateractivity (aw] and functional characteristics [Water AbsorptionIndex (WAI, Water Solubility Index (WSI, Oil Absorption Index(OAI and Swelling Volume (SV]. The plant material was treatedthrough extraction and dehydration thermal treatments. Aresponse surface model was applied to evaluate the effects ofextraction and drying temperatures. The TDF ranged from 60.7 to79%. Significant differences were only observed for TDF, moistureand aw (P ≤ 0.05. The WAI, WSI, OAI and SV were found to bewithin the range observed for similar plant materials. Due totheir functional properties and elevated TDF content, asparagusbyproducts can be used as active biological components in foodproduction. This innovative utilization will contribute to reducingthe environmental impact of the industrial processing of thisvegetable. / Resumen. Por sus propiedades mecánicas y bioquímicas, la fibradietética puede formar parte de una alimentación saludable. Alser incorporado en los alimentos en el proceso de elaboración, elespárrago (Asparagus officinalis L. tiene efectos benéficos parala salud del consumidor, debido a su contenido de prebióticos. Elobjetivo del estudio fue obtener fibra a partir de los subproductos delespárrago para determinar su composición química [Fibra DietariaTotal (FDT, proteína, humedad y cenizas] y sus propiedadesfísicoquímicas [pH y actividad del agua (aw] y funcionales [Índicede Absorción del Agua (IAA, Índice de Solubilidad del Agua (ISA,Índice de Absorción de Aceite (IAAc y Volumen de

  11. Copa y concierto: variabilidad de caracteres funcionales foliares en "Olea europaea"

    OpenAIRE

    Escribano Rocafort, Adrián Gaspar

    2015-01-01

    Una de las premisas adoptadas en la teoría ecológica implica que la variabilidad en la expresión de caracteres funcionales es despreciable entre individuos conespecíficos comparada con la variabilidad existente entre especies. Sin embargo, la evidencia acumulada destaca la variabilidad intraespecífica en el funcionamiento de los ecosistemas y en los procesos de ensamblaje y dinámica de comunidades, especialmente en aquellas dominadas por una o pocas especies. La variabilidad funcional intraes...

  12. PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CLEMENTE GRANADOS C

    Full Text Available El sagú (Maranta arundinacea cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. Se extrajo el almidón y se determinaron las propiedades funcionales, los almidones presentaron alta capacidad de retención de agua% CRA (162,8% para el sagú, respecto al 226% de la yuca, un alto índice de absorción de lípidos, % I.A.L (51% para sagú, respecto al 82,25% del almidón de yuca. La temperatura de gelatinización esrelativamente baja (65-75°C a 10 minutos para sagú respecto al almidón de yuca con 70-75°C en 20 minutos, posee un alto porcentaje de amilopectina (77% para el almidón de sagú, en comparación con 83,3% para el almidón de yuca por tanto es un gel que no retrograda y forma una pasta estable. Por lo que se concluye que se puede usar como alternativa promisoria en la industria alimentaria.

  13. Influência da extensão da artrodese lombossacra nos resultados clínicos e funcionais Influencia de la extensión de la artrodesis lumbosacra en los resultados clínicos y funcionales Influence of the extent of lumbosacral arthrodesis in clinical and functional outcomes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Ofenhejm Gotfryd

    2012-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Verificar a influência da extensão da fusão póstero-lateral lombossacra e seu impacto nos resultados clínicos e funcionais. MÉTODOS: Foram avaliados 22 pacientes portadores de estenose central, foraminal ou hérnia de disco lombar, associadas a instabilidade segmentar, submetidos ao tratamento cirúrgico para a descompressão neural e artrodese póstero-lateral. Os pacientes foram divididos em dois grupos, de acordo com quantidade de níveis artrodesados: Grupo 1: fusão em um nível e Grupo 2: fusão em dois ou mais níveis. Os pacientes preencheram questionários referentes ao acompanhamento pós-operatório (uso de medicamentos analgésicos e satisfação com o tratamento e escala analógica visual de dor lombar e ciática. Além disto, foram aplicados os questionários Oswestry e SF-36 para avaliação da qualidade de vida. RESULTADOS: Os resultados do SF-36 mostraram bons níveis de qualidade de vida em ambos os grupos, com exceção do domínio "Aspectos Físicos". Não houve correlação significativa entre a extensão da artrodese e os desfechos clínicos. CONCLUSÕES: Os pacientes submetidos à artrodese póstero-lateral apresentaram qualidade de vida satisfatória, exceto pela diminuição da aptidão física. Entretanto, o maior número de níveis artrodesados não teve impacto negativo sobre os aspectos clínicos e funcionais.OBJETIVO: Investigar la influencia del grado de la fusión posterolateral lumbosacral y su impacto en los resultados clínicos y funcionales. MÉTODOS: Se evaluaron 22 pacientes con estenosis central, foraminal o hernia de disco lumbar, asociadas a inestabilidad segmentaria; se sometieron a cirugía para la descompresión neural y la artrodesis posterolateral. Los pacientes fueron divididos en dos grupos según el número de niveles fusionados: Grupo 1: la fusión en un nivel, y Grupo 2: la fusión en dos o más niveles. Los pacientes completaron cuestionarios sobre seguimiento posoperatorio (uso

  14. Grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos en el río Gaira, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Rodríguez-Barrios

    2011-12-01

    Full Text Available Para Colombia, la información sobre grupos funcionales alimentarios de macroinvertebrados acuáticos es muy escasa. Por lo tanto, en este estudio se determinó la riqueza, abundancia y biomasa de los GFAs de estos organismos a escala de río, tramo y unidades funcionales, con el objeto de evaluar su variación espacio-temporal. Se seleccionaron tres tramos de 200m. En total se reportan 109 táxones, con una abundancia de 11 167 individuos que aportaron una biomasa de 107.11g. La densidad de los macroinvertebrados se vio favorecida con el incremento en la altura, la biomasa presentó un patrón inverso pues fue mayor hacia el tramo bajo y la diversidad de táxones fue mayor en el tramo medio del río (H’=3.16. Los valores de biomasa de estos organismos fueron mayores en hojarasca seguida de gravas-arenas, epiliton y sedimento. El tramo bajo fue dominado por Macrobrachium con el 73%, seguido de Leptonema con el 15 % en el tramo alto y Anacroneuria con el 6.56 %, en el tramo medio del río. Entre eventos de lluvia y sequía, la biomasa aportada por los grupos funcionales alimentarios fue mayor en lluvia, pero la abundancia fue muy superior durante eventos de sequía.

  15. Uso de Recortes de Pavo y Pollo para el Desarrollo de Productos Cárnicos Funcionales

    OpenAIRE

    Franco, Indira; Fraguela, Carlos

    2014-01-01

    Los productos cárnicos son considerados alimentos que proporcionan proteína, altos contenidos de grasas saturadas, sodio, y muchos de ellos contienen conservantes artificiales como nitritos y nitratos. El desarrollo de embutidos cocidos funcionales abarca productos con características tales como: bajos en sodio, bajos en grasas saturadas, sin conservantes, sin preservantes, libres de gluten, sin azúcar, altos en fibra, con adición de omega 3 y probióticos. El objetivo de esta investigación es...

  16. Características funcionales y ecocardiográficas de un grupo de pacientes con infarto traumático de miocardio, al inicio y a los seis meses, captados en el Hospital Universitario San Vicente de Paúl, Medellín, 2002-2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Osorio Ramírez

    2008-02-01

    Full Text Available

    OBJETIVO: presentar y analizar el comportamiento de las características funcionales y ecocardiográficas de un grupo de pacientes con infarto traumático de miocardio al inicio y a los seis meses del evento.

    PROCEDIMIENTOS: se realizó un estudio descriptivo y prospectivo de 11 pacientes con infarto traumático de miocardio, captados entre enero de 2002 y abril de 2004 en el Servicio de Rehabilitación Cardíaca del Hospital Universitario San Vicente de Paúl. RESULTADOS: en la primera evaluación la fracción de eyección (FE y la fracción de acortamiento (FA fueron relativamente bajas. En el seguimiento se observó un incremento en el diámetro diastólico del ventrículo izquierdo (DDVI, en el diámetro sistólico del ventrículo izquierdo (DSVI y en el índice de masa ventricular izquierda (IMVI, pero sin que fueran estadísticamente significativos. El grosor relativo (GR disminuyó en forma estadísticamente significativa (p = 0,010. La FE y la FA mejoraron pero sin significancia estadística. El estado funcional se incrementó en forma significativa. La media de diferencias para el DDVI y el DSVI mostró tendencia al incremento en los diámetros.

    CONCLUSIONES: los pacientes presentaron infartos extensos con compromiso apical y anterolateral y con lesiones importantes en la arteria descendente

  17. Análise de parâmetros funcionais relacionados aos fatores de risco ocupacionais da atividade de enfermeiros de UTI Análisis de parámetros funcionales relacionados a los factores de riesgos laborales de la actividad de enfermeros de UTI Analysis of functional parameters related to occupational risk factors of ICU nursing activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Nery

    2013-03-01

    Full Text Available A avaliação de fatores como fadiga e aspectos funcionais pode identificar sobrecargas durante a atividade de enfermeiros. O objetivo foi avaliar a necessidade de descanso, prevalência de desconfortos musculoesqueléticos, capacidade de trabalho e esforço físico de enfermeiros de Unidade de Terapia Intensiva (UTI. Participaram 24 enfermeiros (idade 40±8 anos; 14 homens e 10 mulheres. Foram aplicados: questionário nórdico de sintomas, índice de capacidade para trabalho (ICT, escala de necessidade de descanso (ENEDE e escala de esforço percebido (Borg. Diferenças entre sexos foram verificadas pelo teste t de Student e na prevalência pelo teste exato de Fisher. Verificou-se prevalência de 75% nos últimos 12 meses, sendo 100% das mulheres e 42% dos homens (diferença significante; p=0,024. As mulheres classificaram o trabalho como mais intenso em comparação aos homens (pLa evaluación de factores como fatiga y aspectos funcionales pueden identificar sobrecargas durante la actividad de los enfermeros. El objetivo fue evaluar la necesidad de descanso, prevalencia de molestias musculoesqueléticas, capacidad de trabajo y esfuerzo físico de enfermeros de UTI. Participaron 24 enfermeros (edad 40±8 años; 14 hombres/10 mujeres. Fueron aplicados: cuestionario nórdico de síntomas, índice de capacidad para el trabajo (ICT, escala de necesidad de descanso (ENEDE y escala de esfuerzo percibido (Borg. Diferencias entre sexos fueron verificadas por el test t de Student y la prevalencia por el test exacto de Fisher. Se verificó la prevalencia del 75% en los últimos 12 meses, siendo el 100% de las mujeres y 42% de los hombres (diferencia significativa; p=0,024. Las mujeres clasificaron el trabajo como más intenso en comparación a los hombres (pEvaluating factors such as fatigue and functional aspects can identify overloads during nursing activities. The aim was to evaluate need for recovery, prevalence of musculoskeletal discomfort, working

  18. Evaluación de la Calidad Nutritiva, Microbiológica y Sensorial del Chorizo Parrillero Elaborado con Ingredientes Naturales

    OpenAIRE

    Morán Sánchez, Williams Paul

    2016-01-01

    En la planta de cárnicos de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se evaluó la calidad nutritiva, microbiológica y sensorial del chorizo parrillero elaborado con diferentes niveles de cada uno de los ingredientes naturales, para lo cual se aplicó tres tratamientos frente a un control, cuatro repeticiones los mismos que se analizaron bajo un diseño completamente al azar; determinándose que en la utilización de ají 1,6, ajo 1,4 y 100 ...

  19. Sistema automatizado para la realización de pruebas funcionales a las protecciones electrónicas CELCOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo García Bermúdez

    2006-01-01

    Full Text Available Se realiza el diseño e implementación de un sistema automatizado que permite hacer las pruebas funcionales a las protecciones electrónicas por sobrecorriente para equipos de refrigeración producidas en el Laboratorio Científico Productivo perteneciente a la Universidad de Holguín "Oscar Lucero Moya". Para ello se realizó un estudio de las especificaciones funcionales que reclama el fabricante de las protecciones, que hizo posible definir un grupo de pruebas que verifican dichas especificaciones, se emplean módulos de adquisición de datos conectados por medio de una interfaz RS485 a la computadora y se hizo el diseño de la electrónica necesaria para la adaptación de las señales a estos módulos. El sistema informático permite realizar las pruebas a seis protecciones al mismo tiempo, cuyos resultados son almacenados en una base de datos. Adicionalmente puede realizarse la caracterización de los transformadores de corriente utilizados como sensores en las protecciones. El sistema realiza un grupo de pruebas que son imposibles de forma manual, eleva la productividad de los técnicos, disminuye los costos asociados al consumo de electricidad y permite que al 100% de las protecciones que salen al mercado se le verifiquen todas sus especificaciones funcionales.

  20. Victimización en la escuela: relación de la crianza y variables funcionales-disfuncionales del desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Samper-García

    2015-10-01

    Full Text Available El presente estudio tiene como principal objetivo analizar el papel diferencial de la crianza (apoyo y comunicación versus control, de variables funcionales del desarrollo (empatia y mecanismos de afrontamiento funcionales y las variables disfuncionales (inestabilidad emocional y afrontamiento improductivo en la victimización ocurrida en el entorno escolar, o por el contrario, con el apego entre pares. Participaron en el estudio 418 alumnos, 224 chicas y 194 chicos adolescentes, entre 13 y 14 años, escolarizados en los niveles de 3º y 4º curso de Educación Secundaria Obligatoria. Para analizar estas relaciones se llevó a cabo un modelo de ecuaciones estructurales EQS. Los resultados obtenidos muestran que los estilos de crianza de apoyo y comunicación versus control negativo están directamente relacionados con las variables funcionales y disfuncionales del desarrollo. El control negativo aparece relacionado con la victimización. A su vez, las variables funcionales están directamente relacionadas tanto con la victimización como con el apego, mientras que las variables disfuncionales solo alcanzan una correlación significativa con la victimización. Finalmente se discuten los resultados y sus posibles implicaciones.

  1. Modelo de negocio para bebidas funcionales Ceiba

    OpenAIRE

    Gil Giraldo, Jhonatan; Restrepo Mesa, Juan Eduardo

    2017-01-01

    El presente documento, modelo de negocio para bebidas naturales Ceiba, es el trabajo de grado realizado por los autores con el fin de optar al título de magíster en Administración (MBA) de la Universidad EAFIT -- El cual esta soportado en los diferentes conceptos y metodologías de modelo de negocio y planes de negocio -- Por tratarse de un prototipo que busca definir los elementos estratégicos necesarios para su desarrollo, arrojó como resultado que la metodología más adecuada para ser aplica...

  2. Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales

    OpenAIRE

    ROSADO JORGE L

    1998-01-01

    El presente trabajo tiene por objeto revisar los aspectos teóricos y los estudios realizados en México que sugieren la existencia de la deficiencia moderada de zinc en niños de población rural, así como algunas de las consecuencias de dicha deficiencia en la salud. El zinc es un nutrimento indispensable para el organismo de los humanos y juega un papel importante en una serie de procesos metabólicos: participa en el sitio catalítico de varios sistemas enzimáticos; participa como ion estructur...

  3. Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ROSADO JORGE L

    1998-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene por objeto revisar los aspectos teóricos y los estudios realizados en México que sugieren la existencia de la deficiencia moderada de zinc en niños de población rural, así como algunas de las consecuencias de dicha deficiencia en la salud. El zinc es un nutrimento indispensable para el organismo de los humanos y juega un papel importante en una serie de procesos metabólicos: participa en el sitio catalítico de varios sistemas enzimáticos; participa como ion estructural en membranas biológicas, y guarda una estrecha relación con la síntesis de proteínas, entre otras cosas. Es por esto que la deficiencia de zinc está asociada con consecuencias importantes en la salud y la funcionalidad de los individuos, especialmente durante las primeras etapas de la vida. De relevancia para México es la existencia de una deficiencia moderada de zinc en los niños y las consecuencias que ésta pueda tener en la salud de los mismos. Los estudios realizados sugieren que la deficiencia moderada de zinc se presenta asociada con la ingestión de dietas basadas en alimentos de origen vegetal, las cuales contienen cantidades importantes de inhibidores de la absorción de zinc. Este tipo de dietas se consume habitualmente en las zonas rurales y en la población marginal de las ciudades en el país. Entre las consecuencias más importantes de esta deficiencia se encontró un aumento en la presencia de enfermedades infecciosas, especialmente de diarrea, y posibles alteraciones en el desarrollo de la capacidad cognoscitiva.

  4. Alimentos Funcionales: Problemática y relación con la infancia

    OpenAIRE

    Sánchez Trigueros, Ada

    2016-01-01

    Actualmente la nutrición está enmarcada en la relación entre alimentación y salud, como objetivo principal de la prevención de las enfermedades. La dieta y el estilo de vida desempeñan roles importantes, pues suponen un desarrollo armónico del ser humano, para incrementar su calidad de vida. El interés por los Alimentos Funcionales se ha visto incrementado en un corto periodo de tiempo entre la población de los países desarrollados, de forma que este tipo de alimentos están cada vez más prese...

  5. Alimentos funcionales y biotecnología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Illanes

    2015-01-01

    Full Text Available El estilo de vida contemporáneo provoca un fuerte impacto en los hábitos alimentarios, con un consumo creciente de alimentos procesados y comidas rápidas cuyos efectos adversos sobre la salud son claramente perceptibles. La comida en el mundo occidental está asociada al placer, de modo que el compromiso entre la gratificación y la salud es un dilema en nuestra sociedad. Los problemas de salud asociados a hábitos alimentarios: diabetes, cáncer, fallas cardíacas, alergias y obesidad,  afectan por igual a adultos y niños y tienen un profundo impacto en países en vías de desarrollo donde los efectos nocivos resultan más evidentes que en países desarrollados debido a las limitaciones económicas (Ezzati et al., 2005.

  6. Alimentos funcionales y biotecnología

    OpenAIRE

    Andrés Illanes

    2015-01-01

    El estilo de vida contemporáneo provoca un fuerte impacto en los hábitos alimentarios, con un consumo creciente de alimentos procesados y comidas rápidas cuyos efectos adversos sobre la salud son claramente perceptibles. La comida en el mundo occidental está asociada al placer, de modo que el compromiso entre la gratificación y la salud es un dilema en nuestra sociedad. Los problemas de salud asociados a hábitos alimentarios: diabetes, cáncer, fallas cardíacas, alergias y obesidad,  afectan p...

  7. Alimentos funcionales y nutrición óptima: ¿Cerca o lejos?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silveira Rodríguez Manuela Belén

    2003-01-01

    Full Text Available El concepto de alimento funcional, aún no consensuado científicamente, surge en el seno de la Nutrición Óptima, encaminada a modificar aspectos genéticos y fisiológicos y a la prevención y tratamiento de enfermedades, más allá de la mera cobertura de las necesidades de nutrientes. Bajo la perspectiva de la Unión Europea, pueden ser tanto alimentos naturales como procesados industrialmente. Los alimentos funcionales más relevantes y sobre los que recae la más sólida evidencia científica son los probióticos, microorganismos vivos representados fundamentalmente por los derivados lácteos fermentados. Los prebióticos, como los fructanos tipo inulina, son el sustrato trófico de los probióticos y potenciales selectores de la flora colónica. La asociación de un prebiótico y un probiótico se denomina simbiótico. Se conocen innumerables sustancias con actividad funcional: fibra soluble e insoluble, fitosteroles, fitoestrógenos, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, derivados fenólicos, vitaminas y otros fitoquímicos. Los alimentos funcionales ejercen su actividad en múltiples sistemas, especialmente el gastrointestinal, cardiovascular e inmunológico. Se comportan como potenciadores del desarrollo y la diferenciación, moduladores del metabolismo de nutrientes, la expresión génica, el estrés oxidativo y la esfera psíquica. La construcción de alegaciones sanitarias dirigidas al consumidor debe cimentarse en el conocimiento científico y la regulación legal. Es preciso encontrar biomarcadores eficientes del efecto biológico, analizar las posibles interacciones y realizar estudios válidos en humanos. El objetivo prioritario, sin embargo, debe ser la dieta en su conjunto. Emerge así el futuro reto de una dieta funcional.

  8. Coeficientes de utilización digestiva aparente de materia seca, proteína y aminoácidos esenciales de ingredientes terrestres para el camarón del Pacífico Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Terrazas

    2010-12-01

    Full Text Available Los aminoácidos esenciales y su disponibilidad son importantes en la formulación de alimentos. La digestibilidad de materia seca (DAMS, proteína (DAP y aminoácidos esenciales (DAAA fueron determinados (triplicado para el camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei (15-19g, usando una dieta de referencia con 30% (de cada ingrediente. Los ingredientes evaluados fueron: caseína (CAS, harinas de subproductos avícolas (HSPA y porcícolas (HSPP, gluten de maíz (GLM y trigo (GLT, pasta de soya (PS, harinas de sorgo (HS y trigo (HT. La DAMS y DAP variaron entre 68%-109% y 70%-103%, respectivamente. La DAP en CAS, PS, HT y GLT fue mayor al 90%, en GLM y HSPA superior a 80%; HSPP (76% y HS (70% tuvieron menor digestibilidad. Hubo concordancia entre DAP y DAAA, excepto para Arg en GLM, Fen y Leu en HS, Fen en PS y Lis en HT y HSPA. Se encontró una gran variabilidad en la DAMS, DAP y DAAA en los ingredientes, lo que debe ser tomado en cuenta al formular alimentos para camarón.

  9. Uso de rasgos funcionales de plantas como estimadores de carbono almacenado en biomasa aérea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Rosa Montes-Pulido

    2014-12-01

    Full Text Available Los métodos utilizados para estimar carbono en ecosistemas tropicales se han fundamentado en el conocimiento de la biomasa aérea seca de los árboles. Ello implica altos costos de extracción y un impacto negativo sobre el ecosistema estudiado. Una posible alternativa a este método es el uso de rasgos funcionales de plantas. En esta investigación se realiza una revisión de publicaciones adelantadas en la aplicación de diversidad funcional a la estimación de carbono almacenado en bosques. Inicialmente se presenta un marco teórico sobre rasgos funcionales, seguido de un análisis sobre cuáles de ellos están asociados con la estimación de carbono. Se identifican los índices de diversidad empleados en los estudios y se concluye planteando estudios futuros relacionados con diversidad funcional y carbono almacenado en bosques.

  10. Trazabilidad y validación de requerimientos funcionales de sistemas informáticos mediante la transformación de modelos conceptuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Carlos Medina

    2016-04-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es caracterizar un método que permita la trazabilidad y validación de requerimientos funcionales de un sistema de información mediante la transformación de modelos conceptuales. Para lo cual se construyó un software denominado SIAR (Sistema Integral de Administración de Requerimientos que administra los requerimientos funcionales y utiliza UML (Lenguaje Unificado de Modelado para su representación como Casos de Uso. La finalidad principal de esta aplicación web es la gestión de Casos de Uso con una herramienta que agilice su registro, normalice su contenido y posibilite la trazabilidad de los cambios e implemente validaciones funcionales. Por ejemplo, un procedimiento automatizado de análisis de consistencia de Casos de Uso, para lo cual el sistema genera un grafo con la transición de estados de cada Caso de Uso que es analizado en un simulador de autómata finito determinista para verificar la cohesión de los escenarios en él definidos.

  11. Matrices funcionales e integración morfológica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbeito Andrés, Jimena

    2012-01-01

    Full Text Available Los estudios ontogénicos permiten conocer cómo se generan las diferencias morfológicas que encontramos en adultos. Éstas resultan de la asociación diferencial entre rasgos morfológicos, lo que puede deberse tanto a factores del desarrollo como funcionales. De acuerdo a la hipótesis funcional, los cambios en las estructuras óseas son consecuencia de la influencia de tejidos blandos, cavidades y órganos (matriz funcional. En este trabajo se analizaron dos estructuras craneofaciales: la bóveda, formada por varios huesos y una matriz funcional homogénea y el maxilar, un hueso único afectado por diversas matrices, para poner a prueba la hipótesis que postula que durante la ontogenia cambian los patrones de covariación. Se relevaron puntos craneofaciales sobre 267 cráneos de adultos y subadultos, se aplicó Análisis de Componentes Principales para establecer la variación en forma a lo largo de la ontogenia y se realizó un análisis de correlación entre las matrices de covarianza de las sucesivas edades para evaluar el cambio en los patrones de integración morfológica. Los resultados indicaron que mientras en la bóveda los patrones de covariación no cambian durante la ontogenia, esto sí ocurre en el maxilar. Los patrones de covariación de estas estructuras se comportarían en relación a la cantidad y características de las matrices asociadas.

  12. La importancia de evaluar síntomas y alteraciones funcionales en enfermedades neurológicas crónicas: experiencia en cuidado paliativo y rehabilitación en una institución colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Ximena León-Delgado

    2010-01-01

    Full Text Available Existe un incremento en la prevalencia de enfermedades neurológicas y su carga de enfermedad. Debido a ello, identificar la frecuencia de síntomas y las alteraciones funcionales es de vital importancia para definir un adecuado plan de tratamiento. Se llevó a cabo un estudio de corte transversal para identificar los síntomas principales y las alteraciones funcionales en pacientes neurológicos de un centro de referencia colombiano para manejo de rehabilitación. Se encontraron como síntomas y alteraciones funcionales más frecuentes: alteraciones de la marcha (65,5%, desórdenes de comunicación (36,98%, alteraciones emocionales y de memoria (38%, dolor (29,45% y alteraciones en las actividades básicas cotidianas (24,3%. El 50% de los pacientes que reportaron dolor, el 30% de los que manifestaron insomnio y el 80% de los que refirieron estreñimiento no recibieron tratamiento en la primera consulta. Algunos de los síntomas identificados no son características que definen la enfermedad, y no siempre son objeto de intervención. Los resultados de este estudio pueden contribuir a reconocer la carga de los síntomas de las enfermedades neurológicas, sensibilizando a los profesionales de la salud acerca de la importancia del cuidado paliativo en pacientes con enfermedades progresivas no oncológicas.

  13. Restricciones funcionales en la elisión del Marcador de Plural en el Español de Caracas

    OpenAIRE

    Ruiz Sánchez, Carmen

    2005-01-01

    En este trabajo se analizan y explican los factores funcionales que condicionan la elisión de la /-s/ plural en el español de Caracas. La codificación y el análisis de los datos sigue el planteamiento de Poplack (1980) con el fin de demostrar que la elisión de la marca de plural depende de la compleja combinación de factores morfológicos, semánticos y sintácticos, apoyándose así en una nueva interpretación de la hipótesis funcional de Kiparsky (1972), en la cual se reconoce la importancia de ...

  14. FORMULACIÓN DE GRÁNULOS BASES PARA LA INCORPORACIÓN DE INGREDIENTES ACTIVOS CON EFECTO BIOLÓGICO SOBRE EL HONGO SIMBIÓTICO CULTIVADO POR LAS HORMIGAS FORRAJERAS DEL GÉNERO Atta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ena Edith Herrera

    2013-01-01

    Full Text Available Las hormigas forrajeras (Atta spp. pueden destruir plantaciones completas de hortalizas y de otras plantas de importancia económica en América Tropical y Subtropical. Cortan el tejido de las plantas y lo transportan a nidos subterráneos, donde cultivan un hongo del Phylum basidiomycota, que es su alimento principal. En la actualidad, no se cuenta con una estrategia efectiva de manejo de esta plaga. La mayoría de productos disponibles comercialmente son muy poco efectivos, dejan residuos en el ambiente y tienen un precio alto para los pequeños agricultores. La presente investigación se propuso evaluar diferentes ingredientes en la preparación de granulados que presenten alto nivel de acarreo y potencial para la incorporación de ingredientes activos con efecto biológico contra el hongo simbiótico que cultivan las hormigas forrajeras. Se prepararon gránulos con diferentes combinaciones y concentraciones de excipientes o coadyuvantes. Además se evaluó citropulpa, extracto alcohólico de cáscaras de naranja y aceite de semillas de naranja, como atrayentes. A los mejores formulados se incorporó extracto de Azadirachta indica (neem, 3 cepas de Trichoderma spp., y levaduras en diferentes concentraciones, para comprobar la compatibilidad de las formulaciones con ingredientes activos. Se evaluó diferentes características de los gránulos como indicadores de viabilidad y estabilidad del formulado. Se encontró que los cebos formulados con citropulpa son capaces de mantener estable la acidez y, además, conservan la viabilidad de Trichoderma spp., y levaduras por más tiempo que los formulados elaborados con extracto alcohólico de cáscaras de naranja como atrayente. Además, el gránulo base con citropulpa presentó un costo de producción más bajo. Se concluye que el formulado con citropulpa como atrayente es una base apropiada para la incorporación de ingredientes activos con efecto biológico contra el hongo simbiótico y tiene

  15. Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa dos Anjos Silva

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: Nos últimos anos, a banana verde tem despertado interesse do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, destaca-se a presença de compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, sua adstringência limita seu consumo e sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os potenciais usos da farinha de banana verde (FBV na elaboração de produtos alimentícios e os principais métodos de obtenção, e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, sensorial e funcional das farinhas obtidas. Fatores como tipo de cultivar ou variedade da fruta, presença ou ausência de casca, técnica de desidratação e condições de operação do equipamento influenciam as características físico-químicas, tecnológicas e funcionais da FBV. A FBV tem sido utilizada como ingrediente funcional na elaboração de diferentes produtos alimentícios, como pão, biscoito cookie, pré-mistura de bolo, snacks, nuggets e, sobretudo, na elaboração de massas alimentícias. De forma geral, o emprego de FBV e produtos alimentícios promove a melhoria de suas propriedades funcionais, devido ao aumento do teor de amido resistente, compostos fenólicos e da atividade antioxidante. A FBV também reduz o teor e a porcentagem de hidrólise do amido digerível e, consequentemente, do índice glicêmico dos produtos, que apresentaram potencial para compor a dieta, principalmente de indivíduos diabéticos e obesos. A FBV pode ser amplamente utilizada tanto pela indústria de alimentos (pães, biscoitos, macarrão, etc., como ingrediente na preparação de pratos prontos e na elaboração de produtos cárneos.

  16. Efecto de la lipofilización sobre las propiedades funcionales de la harina de palmiste (Elaeis guineensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barrera-Arellano, Daniel

    2005-03-01

    Full Text Available Functional properties of proteins presented in palm kernel flour were studied, started with almonds with and without testa. Removal of testa with HCl permitted a decrease of the polyphenol concentration, besides conferring the flour a light cream color. Lipophilization of the proteins of palm kernel was studied in order to evaluate the changes on functional properties and compare them to the properties of non-modified flour. Properties measured were solubility, water retention capacity (WRC and oil retention capacity (ORC, emulsion capacity (EC, emulsion activity (EA, emulsion stability (ES, foam expansion (FE and foam stability (FS. Lipophilization of the cake without testa was tested in two protein:palmitoyl chloride ratios: 1:0.5 and 1:1, w/v. Solubility and EC decreased, however, the other properties either kept constant (WRC or increased markedly. Lipophilization with a lower concentration of fatty acids (1:0.5 protein:palmitoyl chloride ratio showed higher values for functional properties.Se estudiaron las propiedades funcionales de las proteínas presentes en la harina de palmiste, obtenida a partir de almendras con y sin testa. La remoción de la testa con HCl 4N permitió disminuir la concentración de polifenoles, lo que significó obtener una harina de mejor color (crema claro y textura. Se estudió la lipofilización de las proteínas de la harina de palmiste para evaluar los cambios en las propiedades funcionales y compararlos con las propiedades de las harinas no modificadas. Las propiedades medidas fueron: solubilidad, capacidad de retención de agua (CRA y capacidad de retención de aceite (CRAC, capacidad emulsionante (CE, actividad emulsionante (AE, estabilidad de la emulsión (EE, expansión de la espuma (EEsp y estabilidad de la espuma (EsEsp. La lipofilización de la harina sin testa se realizó en dos proporciones de proteína/cloruro de ácido palmítico, 1:0,5 y 1:1, p/v. La solubilidad y la CE disminuyeron; sin embargo

  17. Modelo formal de pruebas funcionales de software para alcanzar el Nivel de Madurez Integrado 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milton Eduardo Escobar-Sánchez

    2015-05-01

    Full Text Available Las aplicaciones de software son cada vez más importantes para las organizaciones debido a que permiten llevar a cabo efiientemente sus tareas primordiales; por ello es mandatorio realizar las pruebas de calidad de software. Esta investigación se enfocó en diseñar un modelo formal para desarrollar pruebas funcionales de software que permitan alcanzar el nivel de calidad 2 del Modelo de Madurez de Pruebas Integrado (TMMI. El proceso se inició con un diagnóstico situacional, aplicando la norma ISO-9001-2000; luego, se evaluaron diversos modelos de prueba de calidad de software, como el ISO/IEC 9126, el TMM, el TMMI, el Proceso de Mejoramiento de Pruebas (TPI y el Enfoque de Gestión de Pruebas (TMAP, realizando una comparación bajo algunos criterios como año de publicación, licenciamiento, niveles, factorías y riesgos. Con esta información se diseñó el modelo propuesto, que es independiente del proceso de desarrollo de software. Concretamente, se fundamentó en el ciclo de prueba, y se compone de cuatro fases: Especifiación, Planifiación, Ejecución y Evaluación, en el que se contrasta en forma real el comportamiento esperado del software. Como caso de estudio y validación se aplicó este modelo a una PYME; los resultados mostraron la efiiencia del modelo y revelaron que es preciso desarrollar una cultura de calidad organizacional en esta empresa.

  18. Problems raised by pulse analysers - functional multi-dimensional analysers; Problemes poses par les analyseurs en impulsions - Analyseurs multidimensionnels fonctionnels; Problemy, voznikayushchie v svyazi s ispol'zovaniem analizatorov impul'sov - funktsional'nye mnogorazmernye analizatory; Problemas planteados por los analizadores de impulsos - Analizadores multidimensionales funcionales

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pages, A [Centre d' Etudes Nucleaires de Saclay (France)

    1962-04-15

    de nombreuses raisons: le nombre de parametres possibles est beaucoup trop reduit (deblocage seulement sur les analyseurs 100 et 256 canaux) ainsi que leur capacite; cette limitation multiplie considerablement le temps d'accelerateur; parfois l'experience est rendue impossible par le mauvais de ces analyseurs; par ailleurs, etant concus en un seul , ils manquent de d'utilisation. Un appareil multidimensionnel limite a 2 voies de 63 canaux a ete etudie et construit en 1958-59. Une separation est faite entre les differentes fonctions essentielles: analyse, transfert (fonctionnement en multidimensionnel) et exploitation des resultats. MM. Amram, Guillon et Thenard etudient et construisent a la SEG un analyseur multidimensionnel 1023 canaux x 63 canaux (destine au groupe de mesures de vitesses de neutrons de la SPNBE). Par ailleurs, afin de repondre aux limitations precedemment formulees, le laboratoire d'electronique de la SPNBE realise un analyseur multidimensionnel fonctionnel, ou la fonction de transfert a ete elle-meme decomposee en unites (rythmeur, memoire non integratrice, conditionneur et calculateur). Les types d'unites choisies sont, comme les limites definissant les voies, variables en fonction des besoins et de la complexite de l'experience (langage standard interfonctionnel). (author) [Spanish] Los investigadores emplean cada vez con mayor frecuencia conjuntos analizadores que permiten obtener una funcion de varios parametros (el numero de parametros y la precision relativa de cada uno de ellos puede variar de un experimento a otro). Por muchas razones, los analizadores actuales no se prestan bien para los experimentos, que son cada dia mas complejos: el numero de parametros posibles es excesivamente pequeno (desbloqueo solo en los analizadores de 100 y 256 canales) y tambien lo es su capacidad; esta limitacion multiplica considerablemente el tiempo de acelerador. Algunas veces, el bajo ''rendimiento'' de estos analizadores

  19. PREPARACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL CONCENTRADO PROTEICO DE TRUPILLO (Prosopis juliflora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSE DEL CARMEN JAIMES M

    2014-06-01

    Full Text Available La principal carencia alimentaria en el mundo, son los productos proteicos, lo que se ha convertido en un gran problema de seguridad alimentaria ya que estos son de difícil producción, disponibilidad, alto costo, y consumo muy reducido. En el presente trabajo se obtuvo un concentrado proteico, al haber suspendido una muestra de 150 g de harina de Prosopis juliflora en una relación (1:8 harina-agua a pH 8 manteniendo el sistema con agitación mecánica constante durante una hora a 40°C y posteriormente acidificando el sobrenadante con HCI 1N hasta pH 6, consiguiendo un concentrado proteico con 75% de proteína. Luego se evaluaron sus propiedades funcionales, las cuales comparadas con las del concentrado de soya fueron similares en los siguientes parámetros de interés industrial, capacidad de retención de agua (344-346, densidad de la espuma, (0,25-0,30, y mayor en el índice de absorción de lípidos (334-306 respectivamente. Por lo que se concluye que el trupillo puede constituirse como una nueva fuente alternativa de proteína. Esto resulta importante porque es un vegetal nativo, cuyos costos de materia prima son menores a los tradicionales.

  20. PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE REQUERIMIENTOS FUNCIONALES A PARTIR DEL ANÁLISIS DE PROCESOS DE NEGOCIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joan Jaime Puldón

    2009-02-01

    Full Text Available

    Los lenguajes de modelado de procesos llevan décadas utilizándose en numerosos campos de la industria. El uso de estas técnicas es relativamente reciente dentro de la Ingeniería de Software. En este artículo se describe un procedimiento estándar de obtención requerimientos funcionales para el desarrollo de Sistemas de Gestión, basado en la aplicación de la gestión de procesos de negocio (BPM en su primera etapa, el análisis de procesos (BPA. Mediante la utilización del procedimiento, se obtuvieron los requerimientos a automatizar del Sistema de Gestión de Información de un hotel capitalino y se comparan con los obtenidos aplicando otros métodos de la ingeniería de software.

  1. Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura Mineral content of ingredients and multimixture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celma de Oliveira Barbosa

    2006-12-01

    Full Text Available Os objetivos deste estudo foram determinar o conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura, produzida e comercializada em Teresina-PI e avaliar a composição mineral da multimistura, relacionando-a com a ingestão diária recomendada (IDR. As amostras estudadas foram multimistura, pó da folha de macaxeira, farelo de arroz, farelo de trigo, farinha de trigo e fubá de milho. Os minerais Ca, Cu, K, Mn, Zn, Fe, Mg, Na e P foram determinados usando a técnica de espectrometria de emissão atômica com fonte de plasma indutivamente acoplado (ICP OES. A análise estatística dos dados foi realizada por meio de médias e desvios padrão. As amostras apresentaram baixos teores para a maioria dos minerais analisados, com exceção dos ingredientes farelo de trigo e farinha de trigo. Em especial, observou-se que a multimistura não atingiu o mínimo necessário de 25% do valor diário (VD, para ser considerada complemento nutricional pelo Ministério da Saúde, para os minerais analisados, com exceção do Mn e Mg. Concluiu-se que não existe uma padronização nas quantidades dos ingredientes no preparo da multimistura e que os teores dos minerais não atendem às recomendações diárias necessárias para crianças.The objectives of this study were to determine the mineral content of ingredients and multimixture produced and commercialized in Teresina-PI/Brazil and evaluate the mineral composition in relation to the dietary reference intakes (DRI. The studied samples were multimixture, cassava leaf powder, rice bran, wheat bran, wheat flour and corn flour. The minerals Ca, Cu, K, Mn, Zn, Fe, Mg, Na and P were determined using the atomic emission spectrometry (ICP OES. The statistics analysis of the data was carried out by mean and standard deviations. The samples had low levels in most of the analyzed minerals, except for wheat bran and wheat flour. In particular, it was observed that the multimixture did not reach the minimum of 25% of the

  2. Ingredientes usados na indústria de chocolates Ingredients used in chocolate industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marissol Richter

    2007-09-01

    Full Text Available Chocolate é um produto comumente consumido, sendo que sua produção tem aumentado nos últimos anos. Produzir chocolates requer um entendimento do consumidor. Os tipos preferidos de chocolate variam em cada país. Os diferentes sabores e usos para o chocolate refletem a história da indústria dos diferentes lugares. O sabor do chocolate é parcialmente determinado pela química do produto. O sabor depende da liberação dos compostos aromáticos, enquanto que a textura é uma função da maneira como o material se funde e quebra na boca. Muitos chocolates disponíveis no mercado são elaborados com ingredientes similares, porém apresentam diferentes sabores. Alguns produtores têm aromas específicos, sendo que existem trocas freqüentes nestes devido a variações no processo, acidez e temperatura, ocasionando variações de aroma e sabor no produto final. Por esta razão, as condições de produção do chocolate são mantidas freqüentemente em segredo. Os ingredientes utilizados na produção de chocolates e de seus produtos têm importante papel na aceitação pelo consumidor e na apresentação do produto.Chocolate is a product widely consumed throughout the world that has seen generally increasing production trends over the last years. Making chocolate requires an understanding of how the consumer perceives it. The preferred type of chocolate varies from country to country. The different tastes and uses for chocolate reflect the histories of the industry in different places. The taste of chocolate is partially determined by the chemistry of the product. Taste depends on the release of flavor compounds in the mouth and nose, while perceived texture is a function of the way in which the material melts and breaks up in the mouth. Most chocolates that are available on the market throughout the world are made from very similar ingredients, yet have very different flavors. Some manufacturers have specific house flavors, and very often this

  3. Formas funcionales del potencial y la densidad electrónica para grafeno delta dopado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco J. López-Rodríguez

    2013-01-01

    Full Text Available Establecemos las bases para el estudio del efecto de una línea extendida de impurezas sobre una placa d e grafeno. Mediante el uso de análisis dimensional y la propuesta de una ecuación de Poisson bidimensional, obtenemos las formas funcionales del potencial y la densidad electrónica de este problema.

  4. Alimentos funcionales: importancia del laboratorio clínico y nuevas perspectivas.

    OpenAIRE

    Olmedilla Alonso, Begoña

    2009-01-01

    VII Jornadas del Comité Científico de la Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC)Gerona 11-mayo-2009.Papel del laboratorio clínico en el estudio de la relación entre alimentos funcionales (nutrición) y salud / enfermedad

  5. Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L. var. subnigroviolaceo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhoseline Guillén-Sánchez

    2014-01-01

    Full Text Available Elmaíz morado es una planta oriunda de América, que tieneel epispermo de las semillas (granos y la tusa(coronta de color morado, lo que le otorga características especiales a los pigmentos que poseen (entre 1,5% y6,0%, llamados antocianinas, que pertenecen al grupo delosflavonoides.Debido a su altocontenido deantocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante y compuestos fenólicosactúa como unpoderoso antioxidante natural y anticancerígeno, teniendoademás propiedades funcionales debido a estoscompuestos bioactivos.El maíz morado además aporta cantidades importantes de almidón, cerca del 80%; un10% de azúcares los cuales le confieren un sabor dulce, un 11% de proteínas, 2% de minerales y vitaminas(complejo B y ácido ascórbico concentrados en el endospermo. Además del valor nutricional, el maíz moradotiene una composición rica en fitoquímicos, que tienen efectos benéficos en nuestro cuerpo, tales comoneutralizar los radicales libres y actuar como antimutagénico.Este trabajo de revisión tuvo como objetivo,recopilar información sobre los estudios realizados al maíz morado,como alternativa al uso decolorantesartificiales de alimentos ypor susbeneficios a la salud al incluirlo en la dieta, tales como, enfermedadescardiovasculares (hipertensión arterial, reducción del colesterol, lucha contra la diabetes, siendo el másresaltante la acción antioxidante (antiarrugas.

  6. Análisis de componentes principales funcionales en series de tiempo económicas (Analysis of principal functional components in economic time series

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina O. Chávez Chong

    2015-12-01

    Full Text Available Spanis abstract. El análisis de datos funcionales ha cobrado gran relevancia en los últimos años, convirtiéndose en un importante campo de investigación en la Estadística. El primer método considerado para procesar este tipo de datos fue el de las componentes principales. En este trabajo se considera la extensión del método de las componentes principales clásicas (ACP al caso funcional (ACPF, algunas propiedades interesantes que aparecen y otras que se conservan al realizar dicha extensión, así como su aplicación el procesamiento de datos reales económicos y una breve explicación de algunas bibliotecas que realizan el análisis de componentes principales funcionales. English abstract. The functional data analysis has gained relevance over the last years becoming an important statistics investigation field. The first method used to process this data type was the principal components analysis (PCA. In this paper, an extension of the classical principal components analysis (PCA to the functional method (FPCA is considered, as well as some interesting properties that appear and others that remain with it. Furthermore, its application in the processing of real economic data and some previous work that analyze functional principal components are explained.

  7. Osteosíntesis mini-invasiva con placas bloqueadas en fracturas metafisarias distales de tibia. Resultados clínico-funcionales. [Minimally invasive plate osteosynthesis in distal metaphyseal fractures of tibia. Comparison of results between fractures AO 43A and AO 43C.

    OpenAIRE

    Juan Manuel Yañez Arauz; Ignacio Arzac Ulla; Javier Del Vecchio; Andres Eksarho; Leandro Civetta; Rodrigo Perez Davila

    2015-01-01

    Introducción Las fracturas distales de tibia son un desafío para el tratamiento debido a la escasa cobertura y particular vascularización. Los objetivos del presente estudio son analizar los resultados clínicos y funcionales de los pacientes con fractura de tibia distal; tratados con técnica MIPO (minimally invasive plate osteosynthesis) con placas bloqueadas; comparar los resultados del grupo de fracturas tipo AO 43A con las tipo AO 43C1-C2; y comparar los resultados MIPO con el tratamie...

  8. Preparación y determinación de propiedades funcionales de Concentrados proteicos de haba (Vicia faba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Modercay

    2010-07-01

    Full Text Available Con cl propósito de obtener concentrados proteicos de haba, que eventualmente puedan ser empleados en la elaboración de alimentos para consumo humano, se establecieron a nivel de laboratorio, las condiciones para la extracción de las proteínas a partir de harina de haba baja en tegumento. Los resultados muestran que se obtiene un concentrado con más de 60% de proteína bruta en base seca, al suspender la harina de haba en agua en unarclaci'on I:6apH 8 manteniendo el sistema con agitación constante durante 0.5 hora a 40 °C y posteriormente acidificando el sobrenadante con HCl IN hasta pH 5.5. El método más aconsejable para el proceso de secado, es cl de rodillos de acuerdo con las características químicas, físicas y funcionales del producto.

  9. Rango de movilidad y resultados funcionales en tres diseños diferentes de artroplastia de rodilla primaria. Estudio Comparativo. [Range of motion and functional results in three different designs of total knee arthroplasty].

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Bonifacio

    2016-11-01

    Full Text Available Introducción: El objetivo de este trabajo  fue analizar los resultados funcionales y el rango de movi­miento entre tres grupos de pacientes con ar­troplastia total de rodilla: dos utilizando prótesis de alta flexión y el otro con un diseño convencional. Materiales y Métodos: 64 pacientes fueron operados con prótesis total de rodilla  Zimmer NexGen®, y 34 pacientes operados con Optetrack ®  de alta flexión. Luego de la exclusión de pacientes;  22 pacientes  (grupo A fueron tratados con diseño de alta flexión de Zimmer, 21 pacientes (grupo B tratados con prótesis Zimmer convencional, y 25 pacientes (Grupo C con artroplastia  Optetrack® PS. La evaluación funcional se realizó con el Knee Society Score, el Western Ontario and McMaster Universities osteoathritis index y la escala analógica visual. Resultados:  En el posoperatorio, el promedio de flexión máxima del grupo A subió de 99° a 113º, con un aumento promedio de 14º, en el grupo B de 106° a 118º con una ganancia promedio de 12º y en el grupo C de 110° a 111° siendo la ganancia de 1°. Los resultados funcionales evaluados con KSS y el WOMAC presentaron mejorías en los tres grupos. Conclusión: Las evaluaciones clínicas funcionales son favorables en los tres diseños  evaluados. Este estudio muestra que no hay diferencias significativas en la flexión final lograda, y resultados funcionales entre los dos primeros diseños entre sí, si siendo estos significativamente superiores al diseño del tercer grupo luego de un año de seguimiento.  Palabras Claves: Prótesis total de rodilla, prótesis de alta flexión, prótesis convencionales, rango de movilidad

  10. Estructuras articulares, funcionales y anatómicas en la técnica de rotura de poder en el Taekwon-do

    OpenAIRE

    Bulens, Marlene

    2013-01-01

    El objetivo de la siguiente ponencia, es examinar aspectos anatómicos-funcionales y biomecánicos necesarios para lograr un correcto gesto técnico de la muñeca y de la mano, durante el desarrollo de la técnica de rotura de poder con golpe de puño en el Taekwon-do que conlleva a una excesiva fuerza de compresión articular que resiste la muñeca y la mano además del constante ajuste de la técnica para reestablecer la estabilidad. Hay tensiones musculares producidas por los músculos del antebra...

  11. Desarrollo de nuevos métodos para la caracterización estructural de carbohidratos prebióticos y péptidos funcionales de interés alimentario: estudio de su bioactividad

    OpenAIRE

    Hernández Hernández, Oswaldo

    2012-01-01

    En la presente memoria se exponen los resultados más relevantes del estudio titulado “Desarrollo de nuevos métodos para la caracterización estructural de carbohidratos prebióticos y péptidos funcionales de interés alimentario. Estudio de su bioactividad”. En dicho trabajo se han optimizado, validado y aplicado diferentes métodos analíticos basados en cromatografía de gases y de líquidos, acopladas ambas a espectrometría de masas, con el fin de superar muchas de las limitaciones asociadas a la...

  12. Cambios funcionales en las actividades cotidianas con el Tratamiento del Neurodesarrollo en personas con lesiones medulares en un instituto nacional de rehabilitación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio César Granados

    2013-10-01

    Full Text Available El tratamiento del neurodesarrollo (NDT, se basa en resolver problemas del movimiento. Objetivo: Determinar el efecto en las actividades cotidianas de pacientes con lesión de la médula espinal con el Tratamiento del Neurodesarrollo. Material y métodos: Estudio pre experimental, diseño pre y post test. Se incluyeron 32 pacientes del Instituto Nacional de Rehabilitación hospitalizados con lesión medular elegidos por conveniencia en el periodo 2009-2011. Para medir el nivel de independencia se aplicó el índice de Barthel al inicio y al final del tratamiento del Neurodesarrollo. Resultados: La diferencia de los cambios de la media inicial y final del índice de Barthel fue 45,63% (p < 0,01. Los mayores cambios se dieron en los ítem subir y bajar escaleras y baño, y con un menor avance en alimentación y aseo. Conclusiones: Los cambios funcionales fueron significativos en las actividades cotidianas en pacientes con lesión medular después de la aplicación del NDT.

  13. Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales

    OpenAIRE

    Pinos Vélez, Verónica Patricia

    2006-01-01

    El propósito del trabajo de investigación fue desarrollar un pan de dulce y uno de sal, con ingredientes enriquecedores nutritivos. Cada producto tuvo 11 ingredientes variables. Para evaluar estos modelos multivariantes se tendían que realizar 2059 experimentos; pero gracias al empleo del diseño experimental se relucieron a 12 experimentos por pan, la reducción se hizo con la matriz de Plackett Burmman, para 11 variables. Simultáneamente se realizaron encuestas de aceptación de característ...

  14. Correspondencia Semántica entre los lenguajes BPMN y GRL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisca Losavio

    2011-01-01

    Full Text Available Un modelo de negocio es un punto inicial para la elaboración del sistema de software; es útil para que el equipode desarrollo entienda mejor la especificación de los requisitos globales que el futuro sistema de software debe satisfacer.Sin embargo, cómo pasar del modelo de negocio al modelo del sistema tomando en cuenta metas no funcionalesen las etapas tempranas del ciclo de vida del software, es aún un problema por resolver. Actualmente existe un consensoen considerar los aspectos no funcionales como clave para construir la arquitectura del sistema de software,pero estos no son considerados en los modelos de negocio, aunque sus reglas puedan implicar aspectos no funcionales como por ejemplo usabilidad y seguridad. El modelado del proceso de negocio se centra en la representación gráficade actividades mediante lenguajes de modelado, como BPMN (Business Process Modeling Notation, en los cuales nose destacan las metas no funcionales. Por otra parte, lenguajes orientados a metas como GRL (Goal-oriented RequirementsLanguage, describen el sistema de software centrados tanto en metas funcionales como no funcionales, ypermiten representar también entidades y elementos de negocio. El objetivo de este trabajo es presentar una correspondenciasemántica entre BPMN y GRL, lenguajes conocidos y ampliamente utilizados, y se describen reglas precisaspara esta correspondencia, resaltando los aspectos no funcionales, la cual será utilizada para la derivación del modeloarquitectónico inicial del sistema, a partir del modelo de negocio, en etapas tempranas del proceso de desarrollo, y deesta manera reducir la brecha entre los modelos de negocio y del sistema.

  15. Cuerpos, capacidades, exigencias funcionales... y otros lechos de Procusto Cuerpos, capacidades, exigencias funcionales... y otros lechos de Procusto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Toboso Martín

    2010-03-01

    Full Text Available El denominado modelo social de la discapacidad interpreta ésta como una construcción social, pero no presenta de la misma manera la capacidad. Habitualmente se supone que las capacidades lo son propiamente del cuerpo, mientras que se pasa por alto que llegar a poseer un determinado conjunto de capacidades es un hecho normativamente impuesto por nuestros patrones culturales de vida. Las capacidades que definen este conjunto retratan fielmente las capacidades de lo que aquí denominamos cuerpo normativo. La reflexión en torno al cuerpo, como elemento sociocultural clave, debe cuestionar el esencialismo en la atribución de tales capacidades, notando que el primer paso para caer bajo las miradas médica y capacitista es, precisamente, definir y asumir un conjunto previo de capacidades inherentes atribuibles al cuerpo. Como vía para la deconstrucción del cuerpo normativo nos planteamos poner en práctica una mirada alternativa, que se sitúe lejos de la creencia generalizada en un modo de funcionamiento mayoritario y único, y permita también tener en cuenta los modos minoritarios y menos habituales. La reflexión se convierte así en una cuestión de respeto a la diversidad funcional que, como condición inherente al cuerpo y al ser humano, resulta del reconocimiento de todas las expresiones diferentes de funcionamiento posibles.The so-called social model of disability interprets it as a social construction, but it does not present capability in the same manner. Usually abilities are supposed to be inherent to the body, whereas is overlooked that being able to reach certain set of abilities is an imposed normative fact demanded by our cultural life standards. This set defining abilities reflects accurately the abilities of what we call normative body. The reflection around the body, as a key sociocultural element, must question the essentialism in the attribution of such abilities, remarking that the first step to fall under medical and able

  16. Optimización utilizando lógica difusa de dispositivo de análisis de componentes químicos de ingredientes naturales basados en el internet de las cosas IoT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Vanessa Angulo-Sogamoso

    2017-09-01

    Full Text Available En el presente artículo, se presenta la optimización utilizando lógica difusa de un dispositivo conformado por una báscula con sensores integrados. Los cuales permiten identificar los alimentos y realizar un análisis químico, con el fin de identificar compuestos que pueden resultar nocivos para la salud de las personas. La bascula podrá ser conectada a través de bluetooth a cualquier aparato móvil, el cual utilizando una aplicación programada con la técnica de lógica difusa, le permitirá al usuario una descripción de los componentes de cualquier alimento, además de sugerir otros ingredientes que le permitan seguir una dieta más saludable y balanceada. La metodología de desarrollo se divide en tres etapas, la primera determinar las características de la bascula, luego las características del sensor y por último el desarrollo del aplicativo. La implementación del modelo está basado en la correlación de un Sistema Experto y de Lógica Difusa (Fuzzy Logic, en donde se establecen un sistema de inferencia, considerando la elección de variables de entrada y el establecimiento de tres macros que tienen evaluaciones integradas (propias de INVIMA, que posteriormente permitirán calcular los niveles de toxicidad en los alimentos. Al mismo tiempo con el fin de probar y validar el modelo, de tal modo que éste entregue resultados consistentes, se comparan resultados obtenidos en otros estudios, donde se puede evidenciar que el modelo planteado es más eficiente en un 7,57% con respecto a los demás puestos en consideración.

  17. Coeficientes de utilización digestiva aparente de materia seca, proteína y aminoácidos esenciales de ingredientes terrestres para el camarón del Pacífico Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Terrazas

    2010-12-01

    Full Text Available Los aminoácidos esenciales y su disponibilidad son importantes en la formulación de alimentos. La digestibilidad de materia seca (DAMS, proteína (DAP y aminoácidos esenciales (DAAA fueron determinados (triplicado para el camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei (15-19g, usando una dieta de referencia con 30% (de cada ingrediente. Los ingredientes evaluados fueron: caseína (CAS, harinas de subproductos avícolas (HSPA y porcícolas (HSPP, gluten de maíz (GLM y trigo (GLT, pasta de soya (PS, harinas de sorgo (HS y trigo (HT. La DAMS y DAP variaron entre 68%-109% y 70%-103%, respectivamente. La DAP en CAS, PS, HT y GLT fue mayor al 90%, en GLM y HSPA superior a 80%; HSPP (76% y HS (70% tuvieron menor digestibilidad. Hubo concordancia entre DAP y DAAA, excepto para Arg en GLM, Fen y Leu en HS, Fen en PS y Lis en HT y HSPA. Se encontró una gran variabilidad en la DAMS, DAP y DAAA en los ingredientes, lo que debe ser tomado en cuenta al formular alimentos para camarón.Apparent digestion coefficients for dry matter, protein and essential amino acids in terrestrial ingredients for Pacific shrimp Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae. Protein quality mainly depends on the essential amino acid (EAA profile, but also on its bioavailability, because EAA digestibility is generally lower than the analyzed amounts. This information is needed in the aquaculture industry for aquafeed formulation. For this purpose, the apparent digestibility coefficients of dry matter, protein, and essential amino acids of eight feedstuffs of terrestrial origin were determined for the juvenile whiteleg shrimp Litopenaeus vannamei (15-19g, using 1% chromic oxide as an inert marker. A reference diet was formulated and produced in the laboratory. Eight experimental diets were prepared each with 30% of one of the experimental ingredients added to the reference diet: casein, porcine byproduct meal poultry byproduct meal, corn meal, wheat gluten meal, soybean

  18. El ingrediente Mapuche. De la cocina al Estado-nación

    OpenAIRE

    Aguilera Bornand, Isabel M.

    2012-01-01

    [spa] Esta investigación nace a partir de algunos hallazgos ocurridos durante una primera etapa de trabajo de campo en la Araucanía. Llegué hasta ahí con el objetivo de desarrollar una etnografía sobre la cocina en dos comunidades mapuche, pero prontamente observé que junto con los discursos locales existía un discurso público referido a la cocina y los productos alimentarios mapuche. Llamó particularmente mi atención una asociación de cocineros profesionales que trabajaba para “renovar” la c...

  19. Perennial grasses traits as functional markers of grazing intensity in basaltic grasslands of Uruguay Rasgos de gramíneas perennes como marcadores funcionales de la intensidad de pastoreo en pastizales de basalto en Uruguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martin Jaurena

    2012-12-01

    Full Text Available Natural grasslands in the basaltic region of Uruguay are threatened by an increase in stocking rates and changes in land use. To assess the effect of grazing intensification, plant functional types are proposed as simple tools to aid the monitoring and management of vegetation. In the present study we evaluated the effect of stocking rate increase at community level taking into account plant traits of 23 dominant perennial grass species. In order to identify plant functional types, we determined the grazing response in an experiment with two wethers stocking rates (0.78 and 1.56 livestock units ha-1 quantifying species cover and traits values. Leaf dry matter content (LDMC and specific leaf area (SLA were the traits that best described the perennial grasses response to the stocking rate increase and therefore are suggested to be used as functional markers. Three functional types were identified. Low stocking rates were related to functional type A (tall, warm season species with low SLA and high LDMC and functional type B (tall, cool-season species, with intermediate levels of leaf traits. On the other hand, high stocking rate encouraged functional type C (prostrate, warm season species, with high SLA and low LDMC. The classification of a highly diverse community into three functional types and the selection of traits as functional markers candidates is an innovative approach to develop simple and general methods to diagnosis the state of basaltic grasslands in Uruguay and to advise on its management.Las praderas naturales de la region bas áltica de Uruguay están amenazadas por el incremento de la carga animal y cambios en el uso del suelo. Para evaluar el efecto del pastoreo se han propuesto los grupos funcionales como una herramienta simple para el monitoreo y manejo de la vegetación. El presente estudio evaluó el efecto del incremento de la carga animal considerando rasgos de 23 especies de gramineas perennes dominantes. Para identificar

  20. Respostas da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus à atratividade e palatabilidade de ingredientes utilizados na alimentação de peixes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pereira-da- Silva Elyara Maria

    2000-01-01

    Full Text Available Avaliaram-se as respostas da tilápia do Nilo à atratividade e palatabilidade de 14 ingredientes. O método utilizado foi de dupla escolha, comparando-se cada ingrediente peletizado à uma ração controle. Foram empregados quatro aquários (750 litros contendo, cada um, três alevinos e dois comedouros instalados nos cantos direito e esquerdo, sendo registrados tempo decorrido entre colocação do ingrediente e chegada dos animais aos comedouros, freqüência de visitas aos comedouros, número de grânulos ingeridos e freqüência de ejeções. Os tratamentos foram comparados pela prova não-paramétrica de Kruskal-Wallis e a comparação dos ingredientes para o conjunto de variáveis, por intermédio da "Análise de Agrupamento" e "Análise de Componentes Principais". Os ingredientes foram assim classificados: a baixa atrato-palatabilidade = farelos de trigo, soja e algodão, farinha e raspa de mandioca, farinha de girassol e fubá de milho, b média atrato-palatabilidade = levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho e c alta atrato-palatabilidade = ovo integral liofilizado, farinhas de crisálidas, peixes, carne e camarão. Ingestão de grânulos (manhã e tarde e freqüência de visitas aos comedouros (tarde foram consideradas as variáveis mais discriminatórias e freqüência de ejeção de grânulos e tempo gasto para aproximação dos comedouros (manhã e tarde, as menos discriminatórias. As respostas comportamentais dos peixes variaram de acordo com o ingrediente apresentado. A avaliação do grau de atrato-palatabilidade deve ser realizada considerando-se uma combinação de parâmetros.

  1. La información, ingrediente clave de nuestra organización social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Calvo Hernando

    2015-01-01

    Full Text Available La revolución tecnológica, centrada en las tecnologías de la información, está modificando, a ritmo acelerado, la base material de la sociedad, hoy se vive la Era de la Información y en el Internet se encuentra todo. Para el periodismo el Internet es un serio desafío sin embargo este ha tenido que adaptarse e incursionar en la Red, poco a poco tendrán que irse preparando los profesionales y también el público, aunque en el ciberespacio cada uno es simultáneamente escritor y periodista, editor y lector, vendedor y comprador.

  2. PROPIEDADES TÉCNICO-FUNCIONALES DE LA FIBRA DIETARIA DE CÁSCARAS DE MANGO VARIEDADHILACHA (Mangifera indica L.: EFECTO DEL SECADO POR CONVECCIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GUSTAVO ADOLFO HINCAPIÉ LL.

    2014-06-01

    Full Text Available Un subproducto de la obtención del jugo de mango es su cáscara; la cual contiene niveles considerables de fibra dietaria que podrían ser utilizados en la elaboración de productos alimenticios, sin embargo, actualmente no es muy aprovechado. El proceso de secado prolonga la vida útil de la cascara y permite que pueda ser adicionada a otros alimentos. En este estudio, se caracterizó fisicoquímicamente la Cáscara de Mango Hilacha (CMH y se evaluó el efecto de cinco temperaturas de secado sobre las propiedades técnico-funcionales de la fibra dietaria; Capacidad de Hinchamiento (CH, Capacidad de Retención de Agua (CRA y Capacidad de Adsorción de Lípidos (CAL, características que determinan en gran medida la calidad de la fibra dietaria (FD. Los resultados obtenidos indican que la CMH tiene un contenido de fibra dietaria total, proteína, extracto etéreo, carbohidratos y fibra cruda similar al de otras variedades de mango. La cáscara de mango hilacha seca y molida (CSMH obtenida, es una promisoria fuente de FD, ya que su calidad no se vio afectada significativamente por el proceso de secado empleado en este trabajo.

  3. Coeficientes de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá Apparent digestibility coefficients of feed ingredients for jundia juveniles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho

    2006-08-01

    Full Text Available Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, proteína e energia de cinco ingredientes (farelo de soja, glúten de milho, farinha de resíduo de peixe, quirera de arroz e milho para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen (78,5 ± 9 g. A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando-se óxido de crômio na concentração de 0,5% da dieta como indicador, efetuando-se a coleta de fezes a cada 4 horas por sedimentação. Entre os ingredientes testados, os maiores coeficientes de digestibilidade foram obtidos para o glúten de milho (95,0% para proteína, 88,0% para energia e 82,2% para MS e os menores para o milho (73,0% para proteína, 59,1% para energia e 57,2% para MS. Os demais ingredientes apresentaram valores intermediários de digestibilidade. Obtiveram-se, para o ingrediente energético quirera de arroz, valores de 80,7% para proteína, 64,8% para energia e 60,5% para a MS, enquanto, para os ingredientes protéicos farelo de soja e farinha de resíduo de peixe, os coeficientes de digestibilidade foram, respectivamente, de 88,6 e 77,7% para a proteína, 76,5 e 74,8% para a energia e 73,3 e 58,6% para a MS. Os resultados deste estudo demonstram que juvenis de jundiá, apesar do hábito alimentar onívoro, têm grande capacidade de digerir ingredientes protéicos e relativa dificuldade de digerir ingredientes energéticos, sugerindo que este peixe é onívoro com tendência à carnivoria.The apparent digestibility coefficients of DM, protein and energy of five ingredients (soybean meal, corn gluten meal, fish meal, broken rice and ground corn were determined for jundia juveniles (78.5 ± 9 g. The indirect method was adopted for nutrient digestibility estimate. Chromium oxide (0.5% was added to the diet as marker, and feces were collected by sedimentation every four hours. Among all tested ingredients, corn gluten meal showed the highest apparent digestibility coefficients (95.0% of protein, 88.0% of energy

  4. Valor nutritivo de alguns ingredientes para o robalo (Centropomus parallelus Nutritive value for some ingredients for snook (Centropomus parallelus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Vanacor Barroso

    2002-11-01

    Full Text Available Os robalos Centropomus são peixes que possuem alto valor comercial e grande importância econômica e social. Possuem potencial para aqüicultura, pois se adaptam ao confinamento e arraçoamento. O conhecimento dos requerimentos nutricionais dos robalos é básico para a elaboração de rações específicas. Para determinar a digestibilidade de alguns ingredientes utilizados em rações para peixes, trabalhou-se Centropomus parallelus, utilizando-se o farelo de soja, farelo de aveia e farelo de arroz, testados como ingredientes de rações que continham 0,5% de óxido crômico (Cr2O3 como marcador externo. A metodologia experimental foi composta de quatro tanques cilíndrico-cônicos, com volume de 60 L e 10 peixes cada, conectados a dois filtros biológicos interligados com volume útil de 100 L. O fundo dos tanques foi usado para coleta dos excrementos e as amostras foram armazenadas e, após, secas em estufa a 55,0ºC para análises. Os valores de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta das rações foram, respectivamente: farelo de soja, 78,74%, 90,96%, 82,66%; farelo de aveia, 48,06%, 81,10%, 60,25%; farelo de arroz, 59,34%, 86,98%, 69,06% e da matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível dos alimentos: farelo de soja, 65,38%, 36,04%, 3497 kcal/kg; aveia, 21,36%, 9,15%, 4197 kcal/kg; farelo de arroz, 46,41%, 6,57%, 3434 kcal.The snooks Centropomus parallelus are fishes with high commercial value and social and economic importance. They have potencial to be used in aquaculture, as they accept to be confined and to be fed with ration. The knowledge of the nutritional requeriments of the snook is basic to produce especific ration. Centropomus parallelus fed soybean meal, oat meal and rice meal, tested as ration ingredients with 0.5% to chromium oxide (Cr2O3, as a external marker, were used to determine the digestibility of some ingredients used in fish ration. The experimental

  5. Os ingredientes da competência: Um exercício necessário para uma questão insolúvel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Schwartz Yves

    1998-01-01

    Full Text Available As mudanças técnicas organizacionais e econômicas dos últimos dez anos levaram os chefes de projetos e de empresa a substituir progressivamente o termo "qualificação" pelo de "competência" para pensar o problema dos ajustes das pessoas às tarefas ou aos objetivos, bem como a buscar procedimentos ou modelos de avaliação dessas competências. Ora, se por um lado a questão é legítima e se coloca além mesmo da conjuntura atual, por outro, essa busca de procedimentos ou grades descontextualizadas, codificáveis e homogêneas é incompatível com a pluralidade de registros ou elementos que toda atividade de trabalho tenta articular. De fato, esta comporta pelo menos três polaridades diferentes: o grau de apropriação de saberes conceitualizáveis, o grau de apreensão das dimensões propriamente históricas da situação e o debate de valores a que se vê convocado todo indivíduo num meio de trabalho particular. Há, portanto, uma heterogeneidade fundamental nos "ingredientes" da competência, relações dinâmicas entre esses ingredientes nunca verdadeiramente antecipáveis e, conseqüentemente, pesquisas a serem conduzidas acerca dos procedimentos de avaliações diferenciadas, apropriadas à diversidade desses ingredientes.

  6. ANTECEDENTES DEL USO DE LOS MEDIOS SOCIALES POR EL TURISTA: MOTIVACIÓN, OPORTUNIDAD Y CAPACIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Desiderio Gutiérrez Taño

    2013-01-01

    Full Text Available El presente trabajo utiliza el modelo MOA para analizar en qué medida la motivación, la oportunidad y la capacidad de los usuarios son factores determinantes de las intenciones de uso de medios sociales en la organización y desarrollo de viajes turísticos. Las conclusiones del estudio revelan que las intenciones de uso de los medios sociales se ven afectadas por la motivación y las capacidades de los usuarios y, sin embargo, no se ven influenciadas por la oportunidad. A su vez, en las motivaciones influyen los beneficios funcionales y hedónicos, pero no los sociales.

  7. Tramas tróficas de peces de arrecifes en la región noroccidental de Cuba. II. Grupos funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivet Hernández

    2008-09-01

    Full Text Available Se elaboró un modelo conceptual de la trama alimentaria en una zona del sublitoral rocoso de Ciudad de la Habana, con énfasis en los peces desde octubre del 2004 hasta febrero del 2006. Para ello se emplearon los contenidos estomacales de las especies más abundantes y la información disponible en la literatura. Para describir las dietas de las especies de peces carnívoras y omnívoras se empleó el índice de importancia relativa. Para los herbívoros y consumidores de esponjas se usó una modificación del método de abundancia relativa. Se emplearon técnicas de análisis de clasificación numérica jerárquica aglomerativa para determinar el grado de similitud en las dietas de los peces. La matriz fue construida empleando el índice de disimilitud de Bray-Curtis. El análisis de la similitud de las dietas permitió la formación de 10 grupos tróficos funcionales. La escasez de depredadores tope de gran tamaño y la dominancia de muy pocas especies de bajo nivel trófico, evidencian el efecto cascada en la zona estudiada. La trama trófica del área se encuentra muy alterada, debido a que el papel regulador de la ictiofagia está muy disminuido.Trophic webs of reef fishes at Cuba’s NW area. II. Functional groups. A conceptual model of the food webs, mainly with fish, was built in a rocky shore of Havana City with data covering from October 2004 to February 2006. The stomach contents of the most abundant fish was complemented with the literature. We used the Relative Importance Index method to describe diets of carnivorous and omnivorous fish; and a modification of the Relative Abundance method for sponge eaters and herbivorous fish. Agglomerative numeric classification techniques were used to determine the diet’s similarity. The matrix was made using Bray-Curtis dissimilarity index. Ten functional trophic groups were formed on the basis of diet similarity. The cascade effect is evidenced in this area by the big top predator shortage

  8. Consideraciones anatómicas y funcionales en la patología del quinto radio del pie

    OpenAIRE

    Gallart Ortega, José; Lahoz Gimeno, Manuel

    2013-01-01

    OBJETIVO: Se analiza si las diferentes alteraciones morfológicas y funcionales del pie se asocian estadísticamente a las diferentes desviaciones del quinto radio en el plano transverso y/o sagital como posible causa o agravantes de ésta. A su vez se describen las diferentes patologías quirúrgicas en quinto radio del pie y se evalúa el resultado goniométrico postquirúrgico de las diferentes técnicas quirúrgicas empleadas. MATERIAL MÉTODOS: En una muestra consecutiva de 121 pies intervenidos qu...

  9. Competencia de argumentación en la interpretación de gráficas funcionales

    OpenAIRE

    Solar Bezmalinovic, Horacio; Azcárate Giménez, Carmen; Deulofeu Piquet, Jordi

    2012-01-01

    En este artículo se interpreta la argumentación en la interpretación de gráficas funcionales, como una competencia matemática. Esta competencia se ha caracterizado mediante tareas matemáticas asociadas a la interpretación de dichas gráficas y por determinados procesos. Éstos procesos se repiten y se desarrollan a largo plazo en el currículum de matemáticas mientras que las tareas cambian y su alcance es a corto plazo. Las relaciones entre tareas y procesos permiten identificar el progreso de ...

  10. Síntesis de óxido de grafeno como plataforma nanoscópica para materiales funcionales.

    OpenAIRE

    GUERRERO CONTRERAS, JESÚS

    2015-01-01

    En esta Tesis Doctoral se estudió la síntesis y modificación química del óxido de grafeno para usarse como plataforma para materiales funcionales. Se sintetizaron polvos de óxido de grafeno con diferente grado de oxidación a través de variaciones del método de Hummers para conocer la influencia de estas modificaciones sobre la estructura molecular, el grado de exfoliación y el contenido de oxígeno del material y éstas se relacionaron con el tamaño de dominio cristalino, la abso...

  11. Los comportamientos del liderazgo y su relación con el desarrollo de los modelos de gestión

    OpenAIRE

    Vega Roa, Mario Fernando

    2014-01-01

    El propósito de este trabajo de investigación teórica, es lograr basados en el estudio de variables del entorno empresarial, como lo son los modelos de negocio, comportamiento, cultura y complejidad organizacional, estructurar un artículo que invite a la reflexión sobre la incidencia del comportamiento de los líderes para con los modelos de gestión. Con base en la información recolectada, se observan patrones funcionales en el comportamiento de las organizaciones, derivados de los model...

  12. Violencia escolar: la mirada de los maestros sobre las relaciones de colegaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca Inés Ortiz-Molina

    2011-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta parte de los resultados de una investigación realizada en cinco colegios públicos de Bogotá. Intentamos abordar las representaciones sociales de los maestros construidas en la relación con sus colegas y con los directivos docentes. Los resultados evidencian que estas relaciones afectan la manera como se enfrenta la violencia en la institución, afectan el clima escolar y son un ingrediente poderoso para desencadenar lo que se ha venido llamando malestar docente. La investigación es cualitativa. Mediante la estrategia de grupos focales y entrevistas, se recuperan los discursos individuales y colectivos de los actores que permiten interpretar los imaginarios de los participantes.

  13. Efecto de la acetilación sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (VICIA FABA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Constanza López

    2011-03-01

    Full Text Available Se analizaron algunas propiedades funcionales del almidón de haba (Vicia faba, con dos niveles de proteína -12,89% y 4,41%-, obtenido por fraccionamiento por vía húmeda de las semillas secas. Se comparan el secado en rodillos y la liofilización como métodos para deshidratar la muestra, así como las propiedades funcionales del almidón antes y después de acetilarlo con anhídrido acético. También se investigaron ciertas propiedades de interés nutricional con el fin de observar la influencia de la modificación química en la biodisponibilidad del almidón de haba. Se realizó la determinación de almidón total, almidón resistente por retrogradación (AR3, almidón disponible y la velocidad de hidrólisis enzimática en el almidón nativo y en el modificado.

  14. Composición proximal y propiedades funcionales del surimi liofilizado de Dosidicus gigas “ calamar gigante”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Solari - Godiño

    2017-01-01

    Full Text Available El propósito de la investigación fue determinar la composición proximal y propiedades funcionales del surimi liofilizado de calamar gigante ( Dosidicus gigas . Se elaboró surimi a partir de calamar gigante y fue liofilizado hasta obtener surimi en polvo para evaluar sus características y prop iedades funcionales. El contenido de proteínas fue 58,7% y carbohidratos 30,5%. La solubilidad proteica en agua y sal (3% fueron 21,1% y 40,6% respectivamente, siendo estos valores superiores a surimi en polvo de especies comerciales. La capacidad de geli ficación fue 2,4% y la capacidad emulsificante fue 79,9% a una concentración del 1,0%. El color en la escala de Hunter fue L*: 91,5; a*: 0,5; b*:7,0. El surimi en polvo de calamar gigante fue considerado como un polvo proteico funcional debido a su conteni do porcentual proteico, y tuvieron buenas características tecnológicas y de gran potencial en la industria alimentaria .

  15. Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales Zinc deficiency and its functional implications

    OpenAIRE

    JORGE L ROSADO

    1998-01-01

    El presente trabajo tiene por objeto revisar los aspectos teóricos y los estudios realizados en México que sugieren la existencia de la deficiencia moderada de zinc en niños de población rural, así como algunas de las consecuencias de dicha deficiencia en la salud. El zinc es un nutrimento indispensable para el organismo de los humanos y juega un papel importante en una serie de procesos metabólicos: participa en el sitio catalítico de varios sistemas enzimáticos; participa como ion estructur...

  16. Elicitación y especificación de requerimientos no funcionales en aplicaciones web

    OpenAIRE

    Rojo, Silvana del Valle

    2013-01-01

    Este trabajo de tesis presenta lineamientos específicos para la aplicación de Ingeniería de Requerimientos Web al tratamiento de los RNF. Presenta procesos de Elicitación y Especificación de RNF Web y ofrece las plantillas diseñadas particularmente para la captura y especificación de los RNF en los procesos definidos. Si bien actualmente la Ingeniería de Requerimientos proporciona numerosas técnicas y herramientas para identificar, describir, validar y gestionar requerimientos, esto...

  17. La prevención en familias funcionales. Argumentos para el debate en la sociedad cubana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MSc. Álvaro Vázquez-Sedano

    2015-11-01

    Full Text Available El trabajo preventivo constituye un elemento determinante en eldesarrollo de la personalidad de los adolescentes y jóvenes y unavía para la formación del hombre nuevo. El trabajo se refiere adiferentes conceptos relacionados con la prevención desde unenfoque social. Se reflexiona acerca de la situación actual y sustendencias en Cuba y otros países, evaluándose el papel de laEscuela y la Familia y su influencia en la conducta de los jóvenes.Además, se exponen los diferentes niveles de la prevención, asícomo las vías para su trabajo y los principios que deben tenerse en cuenta para la implementación de acciones. El tema promueve el debate de la vida cotidiana en el contexto social en el que actuamos.

  18. Impacto del dolor en la incapacidad laboral: metodología de valoración. Grados funcionales de limitación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Vicente Pardo

    2014-03-01

    Full Text Available El abordaje de la valoración del dolor como incapacitante laboral es extremadamente difícil por la necesidad de objetivar y dimensionar las limitaciones derivadas del dolor y por la necesidad de ponerlas en relación con las capacidades requeridas por el trabajo. Así mismo valorar la servidumbre terapéutica o el impacto que pueda ocasionar la analgesia en el desarrollo de su trabajo. Cuestión más complicada es diferenciar la exageración o el sobredimensionamiento clínico del paciente, y más aún el componente simulador. No se puede hablar de dolor en singular, pues existen múltiples tipos de dolores y además cada uno de ellos se manifiesta de forma diferente, dependiendo de las características y condiciones del proceso causal y del propio sujeto. Este trabajo pretende exponer una metodología de trabajo en la consulta evaluadora de la capacidad laboral, unas consideraciones respecto de la posible simulación del dolor, un protocolo de actuación y finalmente una gradación de las limitaciones que puedan servir de ayuda en el complejo cometido de valorar la incapacidad laboral del dolor como un componente añadido a las limitaciones funcionales derivadas de su causa. Material y método: Se han revisado hasta octubre de 2013 las siguientes bases de datos bibliográficas: SciELO, y PUBMED. Así como la Bibliografía y documentos de consulta citados en la misma. Conclusiones: Sólo una correcta metodología en el reconocimiento médico de la valoración de la capacidad laboral y una referencia directa a su gradación limitante puede llevarnos a un adecuado juicio clínico laboral que elimine en parte el componente subjetivo del dolor y concluya en la objetivación del daño resultante en su capacidad laboral y en las capacidades perdidas que puedan ser exigidas en el trabajo. Este trabajo aporta las consideraciones para aminorar los problemas en la toma de decisiones en valoración médica de la capacidad laboral y una mayor concreci

  19. Digestibilidade Aparente de Ingredientes pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Apparent Digestibility of Feedstuffs by Nile Tilapia (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Edivaldo Pezzato

    2002-07-01

    Full Text Available Avaliou-se a digestibilidade aparente do milho, amido de milho, milho extrusado, germe de milho, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz, glúten 21, glúten 60, farelo de soja, farelo de canola, farelo de algodão, farinha de peixe, farinha de carne, farinha de vísceras de aves, farinha de sangue e farinha de penas. Confeccionaram-se 18 rações, marcadas com 0,10% de óxido de crômio III, uma delas, basal purificada, e as demais, contendo os ingredientes. Os peixes, 100 juvenis com 100±10 g, foram alojados em cinco tanques-rede para facilitar o manejo de alimentação e a coleta de fezes e permaneceram, durante o dia, em cinco aquários (250 L de alimentação, recebendo refeições à vontade das 8 às 17h30. Após, foram transferidos para cinco aquários (300 L de coleta de fezes, onde permaneceram até a manhã do dia subseqüente. O coeficiente de digestibilidade aparente dos ingredientes foi calculado com base no teor de óxido crômio da ração e das fezes. Com base nos resultados, concluiu-se que, entre os ingredientes energéticos, o milho apresentou o melhor coeficiente de digestibilidade aparente, seguindo-se o milho extrusado, o farelo de trigo e o farelo de arroz; dos ingredientes protéicos - vegetal, o glúten 60 e o glúten 21, seguidos do farelo de canola, apresentou os melhores coeficientes e dos protéicos - animal, destacou-se a farinha de vísceras de aves, seguida da farinha de peixes, enquanto os piores coeficientes foram proporcionados pela farinha de penas e farinha de sangue.Apparent digestibility of corn, corn-starch, extruded corn, corn-germ, sorghum, wheat middlings, rice meal, corn gluten meal, gluten 60, soybean meal, canola meal, cottonseed meal, fish meal, meat and bone meal, poultry by-product meal, blood meal and poultry feathers hydrolyzed meal were determined for Nile tilapia juveniles (100±10 g fed purified diet and 0.10% chromic oxide. Fish were maintained in 5 aquaria (250 L at a density of 20 fish

  20. CODIFICACIÓN DE ESTADOS FUNCIONALES EN REDES NEURONALES BIOLÓGICAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carrillo-Reid

    2008-01-01

    Full Text Available Un tema central para las neurociencias consiste en descifrar la forma en la cual las redes neuronales biológicas procesan la información y guardan memorias. En 1949 Donald Hebb propuso que la actividad reverberante de pequeños circuitos neuronales llamados "ensambles" funcionaría como el sustrato sobre el cual se construyen las rutas de la memoria. Sin embargo, para poder almacenar cualquier tipo de información compleja, los ensambles neuronales deberían tener la habilidad de organizarse en jerarquías, es decir, pequeñas subrutinas que componen procedimientos más elaborados. Nuestros experimentos muestran que los circuitos con estas capacidades pueden encontrarse en pequeños pedazos de cerebro aislado in vitro y estudiarse con detalle. De esta manera, el cerebro como cualquier sistema puede ser entendido y estudiado de acuerdo con sus elementos básicos y sus reglas de composición; permitiéndonos entender desde la forma en la cual nos comunicamos hasta los hábitos que determinan nuestra vida cotidiana. Los hallazgos experimentales aquí descritos podrían sentar las bases para entender tanto los estados cerebrales normales como los patológicos, con lo cual será posible proponer soluciones para distintas enfermedades neurodegenerativas que tienen un gran impacto en la sociedad.

  1. Efecto de los prebióticos sobre el metabolismo lipídico

    OpenAIRE

    Marti, A. (Amelia); Moreno-Aliaga, M.J. (María Jesús); Martinez, J.A. (José Alfredo)

    2003-01-01

    Los prebióticos se definieron en 1995 como ingredientes alimentarios no digeribles que afectan de manera beneficiosa al hospedador estimulando el crecimiento o la actividad de una o varias bacterias del colon, y por tanto mejoran la salud. Se ha mostrado que la proliferación de bacterias determinadas mediante la fermentación de hidratos de carbono no digeribles, puede inhibir la colonización del intestino por patógenos, ejerciendo un efecto protector hacia los desordenes intestinales agudos o...

  2. Analisis del signo de Hoover en relacion con parametros funcionales, radiologicos y de radio de curvatura en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva cronica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. E. Capria

    2003-10-01

    Full Text Available El propósito del presente trabajo fue: 1 relacionar el signo de Hoover SH (+ con diversos parámetros funcionales (espirometría y volúmenes pulmonares y radiológicos (radiografías posteroan-teriores, 2 caracterizar los cambios en el radio de curvatura y la eficiencia del diafragma, y restablecer relaciones con los parámetros funcionales y radiológicos. Se estudiaron 15 pacientes con EPOC (SH (+, n: 8. El radio de curvatura fue determinado en el hemidiafragma derecho en inspiración y espiración máximas. Los SH(+ se hallaron más severamente obstruidos (VEF1%, p 0.005% y con mayor atrapamiento aéreo (VR/CPT %, p 0.01. El radio espiratorio (Re fue mayor (p 0.05, y su eficiencia (1/Re, fue menor (p 0.05. El VEF1% correlacionó con el grado de hiperinflación según CPT % (r -0.58, p 0.022 y con el atrapamiento aéreo según VR% (r -0.77, p 0.0008. Los pacientes con menor VEF1% presentaron un Re mayor (r -0. 61, p 0.015 y menor eficiencia diafragmática en espiración (1/Re de acuerdo a: 1/Re = 0.093 cm-1 + 0.0012 cm-1 * VEF1% (r 0.688, p 0.0054. El VEF1 correlacionó con la movilidad diafragmática (r 0.71, p 0.003. La PaCO2 correlacionó con la CPT % (r 0.534, p 0.04, con el VR % (r 0.62, p 0.014 y con los parámetros radiológicos de hiperinflación (r 0.546, p 0.035 y atrapamiento aéreo (r 0.528, p 0.043. El SH(+ sugiere obstrucción bronquial severa, aplanamiento del diafragma, consiguiente aumento del radio de curvatura, menor movilidad y menor eficiencia.The purpose of the present study was: 1 to relate the Hoover sign -SH (+- with several functional (spirometry and lung volumes and radiographic (AP x-ray parameters, 2 to characterize the changes in diaphragmatic curvature radius and the efficiency and to establish some relationships with the functional and radiographic parameters. Fifteen patients with COPD (SH (+, n: 8 were studied. The radius was determined in the right hemidiaphragm after maximal inspired and expired x-ray. The

  3. Carcinoma adenoide quístico parotídeo: soluciones estéticas y funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Villar

    2014-07-01

    Full Text Available El carcinoma adenoide quístico supone el 10-30% de las neoplasias malignas parotídeas, su tratamiento se basa en una parotidectomía que incluya el tumor con un adecuado margen de seguridad y la radioterapia postoperatoria dado que permite mejorar el control locorregional de la enfermedad. Revisamos un caso que permite exponer el manejo de las secuelas funcionales y estéticas derivadas de su tratamiento. Consideramos adecuada la reconstrucción inmediata del nervio facial cuando se encuentra clínicamente afecto o englobado por el tumor; así como suplir el defecto de volumen posparotidectomía con un colgajo local. Proponemos la anastomosis nerviosa con injerto de nervio sural de las ramas del nervio facial afectas y el relleno del defecto volumen posparotidectomía con un colgajo de fascia temporo-parietal.

  4. Contenido nutricional, propiedades funcionales y conservación de flores comestibles: Revisión

    OpenAIRE

    Lara-Cortés, Estrella; Osorio-Díaz, Perla; Jiménez-Aparicio, Antonio; Bautista-Baños, Silvia

    2013-01-01

    La florifagia, que es el consumo de flores como alimento es una práctica que, aunque no es nueva no estaba muy difundida entre los consumidores hasta hace algunas décadas. Las flores comestibles contribuyen al mejoramiento de la estética de los alimentos además, aportan sustancias biológicamente activas como vitaminas A, C, riboflavina, niacina, minerales como calcio, fósforo, hierro y potasio beneficiando la salud de quien las consume. Esta revisión incluye algunos ejemplos de flores comesti...

  5. Relaciones estructurales y funcionales del sistema de tareas comunicativas para Vision One en Estomatología 1er año Structural and functional relations of a system of communicative tasks for Vision One in 1st academic year of Dentistry studies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Trujillo Chong

    2011-09-01

    Full Text Available Con el objetivo de elaborar las relaciones estructurales y funcionales del sistema de tareas comunicativas en lengua inglesa previamente elaborado para el curso Vision One de 1er. año de Estomatología de la Universidad de Ciencias Médicas de Pinar del Río, se realizó el análisis documental del libro de texto de los estudiantes, los informes departamentales y resultados de los exámenes, las actas de las reuniones de colectivos, los informes de los controles a clase, la experiencia del colectivo y la propia experiencia del autor, que permitieron que se constataran la existencia de los problemas y deficiencias en los materiales de enseñanza y aprendizaje utilizados en la dirección del proceso de enseñanza-aprendizaje y en los niveles de preparación alcanzados por los estudiantes, especialmente en el desarrollo de la habilidad de expresión oral; resultados que distan de las expectativas y necesidades sociales, lo cual motivó la realización de esta investigación de tipo descriptivo-explicativa. A través de la unidad 2 del curso Vision One, se refirieron y ejemplificaron las relaciones estructurales y funcionales que debe poseer dicho sistema de tareas comunicativas en Lengua Inglesa.This research paper was aimed at preparing the structural and functional relations of a system of communicative tasks in English Language (Vision One to the 1st academic year of Dentistry at Medical University in Pinar del Rio. A documentary analysis of the student's text book, reports of the English department, minutes from the meetings of the teaching staff, results of tests, controls to lessons; experience of the group of professors and of the author's own experience were as well examined, where the existence of problems arose, and observing deficiencies in the teaching and learning materials used in the direction of the teaching-learning process along with the levels of knowledge reached by the students, particularly in the development of oral skills

  6. Farinha de yacon e inulina como ingredientes na formulação de bolo de chocolate Yacon meal and inulin such as ingredients in chocolate cake preparation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaína Andréa Moscatto

    2004-12-01

    Full Text Available Novos ingredientes têm sido investigados para que possam atender às exigências do mercado consumidor atual que deseja produtos com qualidade sensorial e nutricional associada a benefícios para a saúde. Os frutooligossacarídeos (FOS presentes no yacon (Polymnia sonchifolia, e a inulina apresentam propriedades promotoras de saúde (fibra alimentar e efeito prebiótico e podem melhorar aspectos sensoriais em alimentos. O presente trabalho teve como objetivos utilizar a inulina e/ou farinha de yacon como ingredientes do bolo de chocolate. Os bolos obtidos das formulações padrão (P, da formulação (A contendo a farinha de trigo substituída em 20% por farinha de yacon e da formulação (B contendo a farinha de trigo substituída em 40% por farinha de yacon e em 6% por inulina, foram avaliados quanto às suas propriedades químicas e físicas, preferência e estabilidade de armazenamento em relação ao bolo padrão de chocolate. Os bolos das formulações A e B apresentaram propriedades químicas, físicas, preferência e estabilidade comparáveis ao da formulação padrão. Como vantagens, apresentaram menores valores de dureza, maiores teores em fibra alimentar total (12,35% e 23,6% em relação ao P (9,02%. O valor calórico foi semelhante (2,09kal para A e menor (1,62kal para B que do padrão (2,13kcal, além da presença de frutooligossacarídeos e ou inulina. Portanto, a farinha de yacon e inulina podem ser utilizadas como ingredientes para formular bolo de chocolate, fornecendo produtos com características que atendem às exigências do mercado consumidor.The high consumer's needs for food with sensorial and nutritional qualities besides nutritional benefits to health, makes new ingredients search necessary in order to meet the consumer's. The fructooligosaccharides of yacon and inulin have properties that improve health (alimentary fiber and prebiotic effect and they can improve sensorial aspects in food. This work aims at

  7. Alimento para fins especiais: ingredientes, elaboração e aglomeração Food for special needs: ingredients, development and agglomeration

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Azevedo

    2011-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Desenvolver uma dieta enteral nutricionalmente completa, com condições ajustadas de aglomeração, visando contemplar as características físicas e químicas desejadas para esse alimento especial. MÉTODOS: Como ingredientes foram utilizados maltodextrina, óleo de canola, triglicerídios de cadeia média, goma acácia, inulina e frutooligossacarídeos, proteínas do soro de leite, isolado proteico de soja, vitaminas e minerais. Após os ajustes das quantidades e proporções dos ingredientes, a formulação foi aglomerada e submetida às análises de composição centesimal, molhabilidade, densidade aparente, atividade de água, viscosidade e cor. RESULTADOS: Obteve-se uma fórmula contendo 1kcal.mL-1, normoproteica (3,9g.100mL-1 e normolipídica (3,9g.100mL-1. Após a aglomeração da dieta, observaram-se os seguintes resultados: molhabilidade de 0,262g.s-1, densidade aparente de 0,317g.cm-3e atividade de água de 0,393. A análise de cor indicou redução da luminosidade e aumento dos parâmetros de cor a*e b*, apresentando leve variação para o vermelho e forte presença do amarelo. CONCLUSÃO: Os ingredientes empregados, e suas respectivas proporções, bem como o processo de aglomeração, possibilitaram a obtenção de um alimento para fins especiais com propriedades bioativas. O processo de aglomeração possibilitou uma dieta de fácil reconstituição e utilização através de sondas, facilitando a infusão e, consequentemente, a diminuição de intercorrências.OBJECTIVE: This study aimed to develop a nutritionally complete enteral diet, with adjusted agglomeration conditions, and determine the physical and chemical characteristics required by this special food. METHODS: The ingredients were maltodextrin, canola oil, medium-chain triglycerides, acacia gum, inulin, fructooligosaccharides, milk whey protein, soy protein isolate, vitamins and minerals. After the quantities and proportions of the ingredients were adjusted

  8. Complementos alimenticios funcionales: péptidos antihipertensivos procedentes de la leche

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Sala B

    2011-09-01

    Full Text Available Los complementos alimenticios representan una importante fuente de nutrientes esenciales y otros elementos. Últimamente, se está produciendo un aumento de su consumo relacionado con la importancia que está adquiriendo el autocuidado de la salud, donde el farmacéutico juega un importante papel. Dentro de esta categoría de sustancias han aparecido recientemente los péptidos bioactivos. Estos péptidos son secuencias de aminoácidos de pequeño tamaño, inactivas dentro de la proteína intacta, pero que pueden ser liberados durante la digestión del alimento en el organismo o por un procesado previo del mismo. Tienen efectos beneficiosos en diversos casos y pueden influir positivamente en la salud de la población. Algunas actividades que han demostrado tener son: antihipertensiva, opiácea, antioxidante, quelante de minerales o inmunomoduladora. De entre los diferentes grupos de péptidos bioactivos, los péptidos antihipertensivos están recibiendo una especial atención debido a la frecuencia de la hipertensión arterial en la población mundial. Estos péptidos obtenidos por fermentación o hidrólisis enzimática han demostrado su actividad antihipertensiva como inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina, mediante ensayos in vitro e in vivo en animales de experimentación en pruebas agudas, crónicas y toxicológicas, así como en ensayos clínicos en humanos. Son unos productos de probada seguridad y eficacia. Su aparición como complementos alimenticios permite al farmacéutico tener un recurso terapéutico, que no es de prescripción, para su indicación en aquellos casos en los que se detecten valores de presión arterial que sin llegar a la hipertensión sean susceptibles de una intervención farmacéutica.

  9. Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales Zinc deficiency and its functional implications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE L ROSADO

    1998-03-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene por objeto revisar los aspectos teóricos y los estudios realizados en México que sugieren la existencia de la deficiencia moderada de zinc en niños de población rural, así como algunas de las consecuencias de dicha deficiencia en la salud. El zinc es un nutrimento indispensable para el organismo de los humanos y juega un papel importante en una serie de procesos metabólicos: participa en el sitio catalítico de varios sistemas enzimáticos; participa como ion estructural en membranas biológicas, y guarda una estrecha relación con la síntesis de proteínas, entre otras cosas. Es por esto que la deficiencia de zinc está asociada con consecuencias importantes en la salud y la funcionalidad de los individuos, especialmente durante las primeras etapas de la vida. De relevancia para México es la existencia de una deficiencia moderada de zinc en los niños y las consecuencias que ésta pueda tener en la salud de los mismos. Los estudios realizados sugieren que la deficiencia moderada de zinc se presenta asociada con la ingestión de dietas basadas en alimentos de origen vegetal, las cuales contienen cantidades importantes de inhibidores de la absorción de zinc. Este tipo de dietas se consume habitualmente en las zonas rurales y en la población marginal de las ciudades en el país. Entre las consecuencias más importantes de esta deficiencia se encontró un aumento en la presencia de enfermedades infecciosas, especialmente de diarrea, y posibles alteraciones en el desarrollo de la capacidad cognoscitiva.The purpose of this article is to review theoretical aspects and research performed in Mexico suggesting the existence of marginal zinc deficiency in rural children and its consequences on health. Zinc is an indispensable nutrient for humans since it plays an important role in several metabolic pathways: it participates in the catalytic site of several enzymes, as a structural ion of biological membranes and is

  10. Estudo da ocorrência de salmonelas em ingredientes, rações e suabes de pó colhidos em uma fábrica industrial de ração

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Albuquerque

    1999-01-01

    Full Text Available Durante um ano de colheita em uma fábrica comercial de ração, foram examinadas para a presença de Salmonella spp. 136 amostras de ingredientes de rações, 43 amostras de rações prontas e 110 amostras de suabes de pó. Apenas com o uso dos suabes é que não se conseguiu o isolamento. Entre os ingredientes examinados, encontrou-se salmonela em 19,85% das amostras, sendo que os subprodutos de origem animal foram mais fortemente contaminados, tendo propiciado 50% de percentual de isolamento; para os derivados lácteos, obtiveram-se 7,5%; e para outras matérias-primas, 12,5%. Foi obtido 4,65% de positividade para as rações examinadas.

  11. La fuente de Foncalada: paralelos técnicos, formales y funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio RÍOS GONZÁLEZ

    2009-12-01

    Full Text Available RESUMEN: Se estudia una fuente asturiana fechable en la Alta Edad Media (ss. VIII-IX. A través de los paralelos presentados, tanto técnicos como tipológicos, se pone de manifiesto la perduración de la tradición constructiva de la Antigüedad. En segundo lugar, se exponen los argumentos epigráficos que permiten rechazar la hipótesis tradicional, que atribuye la construcción de este monumento al rey Alfonso III (866-910, a la vez que se propone una fecha en torno a la transición entre los siglos VIII y IX. Por último, se realiza un análisis tipológico y funcional de la construcción que permite interpretarla como una estructura destinada a la toma de baños.ABSTRACT: An Asturian fountain that dates from the Early Middle Ages (8th - 9th centuries is studied in this article. It is shown from the suggested technical and typological parallels that the constructive tradition of this building comes from Classical Antiquity. In view of the epigraphical arguments, I put into question the traditional hypothesis, which claims king Alfonso III to be the builder of the monument. In this respect, I propose a different date for its erection, which may be the transition of the eighth and nineth centuries. Lastly, the typological and functional analysis has allowed me to interpret this structure as a bath building.

  12. EL ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) COMO COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES

    OpenAIRE

    Vega G, Antonio; Ampuero C, Nevenka; Díaz N, Luis; Lemus M, Roberto

    2005-01-01

    Debido a la preocupación e interés actual de la población por las condiciones de salud y calidad de vida, es que ha aumentado la demanda de productos naturales, lo cual hace que las industrias farmacéuticas y de los alimentos centren sus esfuerzos en investigaciones relacionadas con su utilización. Una de las materias primas de gran demanda, tanto en el mercado externo como en el nacional, es el Aloe vera, vegetal del cual se pueden obtener productos con fines cosmetológicos, farmacéuticos y ...

  13. Propiedades estructurales y funcionales de preparados proteicos de amaranto modificados y soja-amaranto

    OpenAIRE

    Ventureira, Jorge Luis

    2010-01-01

    La soja es un miembro importante de la familia de las leguminosas y desempeña un papel primordial en la nutrición saludable. En Oriente, desde hace más de 5000 años, se emplea con éxito en la alimentación humana como poroto entero, harina tostada, poroto germinado y fermentado, leche, queso y salsa de soja, etc. Fue identificada como uno de los cinco granos sagrados conjuntamente con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo, considerados esenciales para la supervivencia de su civiliz...

  14. CODIFICACIÓN DE ESTADOS FUNCIONALES EN REDES NEURONALES BIOLÓGICAS

    OpenAIRE

    Luis Carrillo-Reid; José Barga

    2008-01-01

    Un tema central para las neurociencias consiste en descifrar la forma en la cual las redes neuronales biológicas procesan la información y guardan memorias. En 1949 Donald Hebb propuso que la actividad reverberante de pequeños circuitos neuronales llamados "ensambles" funcionaría como el sustrato sobre el cual se construyen las rutas de la memoria. Sin embargo, para poder almacenar cualquier tipo de información compleja, los ensambles neuronales deberían tener la habilidad de organizarse en j...

  15. Productos cárnicos funcionales preparados con nuez. Parte 1

    OpenAIRE

    Jiménez Colmenero, Francisco; Olmedilla Alonso, Begoña

    2004-01-01

    La OTRI del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación junto con la OTT del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, colaboran en el Proyecto AGROCSIC, el cual fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia. El objetivo principal de esta nueva actuación es estudiar las distintas líneas de trabajo de los Centros del CSIC relacionadas con la alimentación, para transferir sus resultados al sector industrial....

  16. Evaluación de grupos funcionales (ciclo del C, N, P y actividad de la fosfatasa ácida en dos suelos agrícolas del departamento de Boyacá (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torres Martha Viviana

    2006-12-01

    Full Text Available

    La comunidad microbiana de los suelos agrícolas es un componente con múltiples funciones esenciales en la fertilidad del suelo. En este trabajo se hace un estudio de las poblaciones de bacterias implicadas en los ciclos biogeoquímicos del C, N y P, con el fin de evaluar su presencia en cultivos de cebolla (Allium ampeloprasum y papa (Solanum tuberosum, así como también, de determinar posibles interacciones entre estos  grupos, tanto en la rizosfera como el suelo total. Además, se realizó la determinación de la actividad enzimática de la fosfatasa ácida. La evaluación de los grupos funcionales se realizó mediante recuento en placa y ANÁLISIS FUNCIONALES EN ARTEFACTOS LÍTICOS DE GRUPOS CAZADORES-RECOLECTORES EN REGIONES TROPICALES DURANTE LA TRANSICIÓN PLEISTOCENO FINAL-HOLOCENO TEMPRANO: EL ABRIGO SANTA MARTA, CHIAPAS, MÉXICO (Functional Analysis of Lithic Artifacts of Hunter-Gatherer Groups in Tropical Regions During the Late Pleistocene-Early Holocene Transition: Santa Marta's Shelter, Chiapas, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Pérez Martínez

    2018-03-01

    Full Text Available Los análisis funcionales vieron la luz en la década de los sesenta con la publicación de la Tecnología Prehistórica de Semenov (1964, desde entonces se ha realizado un gran número de investigaciones para dilucidar actividades de subsistencia a partir de la funcionalidad de los artefactos. Desafortunadamente, en México pocos han sido los trabajos enfocados a este tipo de análisis (Elizalde y Mandujano 2000; Lewenstein 1990; Mirambell 1964. En el presente estudio se analizaron microscópicamente 36 artefactos líticos con el objetivo de caracterizar los micropulidos e inferir la funcionalidad de estos conjuntos asociados a grupos cazadores-recolectores procedentes de contextos de la transición Pleistoceno-Holoceno (13130-12671 cal. AP. ENGLISH: Use-wear studies began in the 1960s with Semenov’s publication entitled Prehistoric Technology (1964. Since then, a great number of investigations have been carried out to elucidate subsistence activities based on the functionality of the artifacts. Unfortunately, in Mexico few studies have focused on this type of analysis (Elizalde & Mandujano 2000; Lewenstein 1990; Mirambell 1964. In the present study, 36 lithic artifacts associated with hunter-gatherer groups from Pleistocene-Holocene transition contexts (13130–12671 cal. AP were analyzed microscopically with the aim of characterizing micropolishes and inferring functionality.

  17. Reglas Sintáctico-semánticas para Relacionar los Objetivos Organizacionales y los Problemas en el Contexto de la Educción Temprana de Requisitos de Software

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Mario Zapata Jaramillo

    2013-02-01

    Full Text Available Los procesos de ingeniería de software de alta calidad requieren la educción temprana de requisitos funcionales y no funcionales. Este proceso lo llevan a cabo los analistas y los interesados, tratando de solucionar los problemas de información de la organización y contrastándolos con el contexto del negocio, representado en sus objetivos organizacionales. Este proceso se suele realizar de forma manual y, si bien existen algunos trabajos que establecen una relación entre los problemas y los objetivos, se basan en la negación total de unos para obtener los otros. Esto conduce al desarrollo de aplicaciones de software no pertinentes para la organización, que no resuelven sus problemas prioritarios o que no se alinean con sus objetivos organizacionales. Por estas razones, en este artículo se propone una relación entre los problemas a solucionar y los objetivos organizacionales, empleando un conjunto de reglas sintáctico-semánticas que validen dicha relación y que se reflejen en requisitos consistentes y contextualizados con la organización. Estas reglas se validan con un caso de estudio.

  18. Cassava, yam, sweet potato and ñampi starch: functional properties and possible applications in the food industry. Harinas y almidones de yuca, ñame, camote y ñampí: propiedades funcionales y posibles aplicaciones en la industria alimentaria.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Vargas Aguilar

    2013-03-01

    Full Text Available A technical review was conducted to related physical and chemical properties of flours and starches from cassava, yams, taro and sweet potato. Amyloseamylopectin content, viscosity, nutritional value and fiber, were studied to relate them with starch functional properties. A relationship was obtained between amylose-amylopectin, viscosity and fiber content with the digestibility of those starches and the glycemic index values. The use of fermentation to enhance the nutritional value of these starches is known. Starch fermentation allows the production of gluten-free bread and energy drinks as an option to diversify products. It was also observed the relationship between the starch viscosity and the fat absorption in fried foods.Se realizó una revisión de las características fisicoquímicas de las harinas y almidones de yuca, ñame, ñampí y camote, tales como el contenido de amilosa-amilopectina, la viscosidad, el valor nutricional y la fibra, con el fin de relacionarlas con sus propiedades funcionales y técnico-funcionales. Se obtuvo una relación entre el contenido de amilosa-amilopectina, viscosidad y contenido de fibra en la digestibilidad de estos almidones y los valores de índice glicémico. Se encontró que es posible introducir modificaciones por medio de la fermentación para mejorar el valor funcional de estos almidones. La fermentación permite elaborar pan sin gluten y bebidas energéticas como nuevas opciones de productos. También se encontró que existe una relación entre la viscosidad de los almidones y la disminución de absorción de la grasa en frituras.

  19. Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: aspectos bioquímicos y metabólicos

    OpenAIRE

    Julio Plaza-Díaz; Olga Martínez Augustín; Ángel Gil Hernández

    2013-01-01

    Los hidratos de carbono constituyen una parte importante y necesaria en la alimentación humana. Aunque desempeñan una función primordialmente energética, también tienen funciones estructurales y funcionales. Según la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria, la ingesta de hidratos de carbono debe oscilar entre un 45 y 60% de la energía en adultos y niños mayores de un año. Una parte importante de los hidratos de carbono disponibles en los alimentos la componen los mono y disacáridos, com...

  1. Comportamiento eléctrico de vidrios funcionales con base en TeO2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Terny, S.

    2014-02-01

    Full Text Available In this paper we study the structural and electrical behavior of glass-ceramic material of general formula: xMgO (1-x (0.5V2O5.0.5MoO32TeO2 (0≤x≤0.9 through measurements of density, molar volume, oxygen packing density (OPD, differential scanning calorimetry (DSC and Raman spectroscopy: electric behavior was studied by impedance spectroscopy. We found that magnesium cation induces the growth of slightly crystallized areas inside the material. Those nanocrystallizations were detected to a greater extent by atomic force microscopy (AFM and in lesser extent by X-ray diffraction (XRD. Regarding the electrical measurements, it can be established that magnesium cation does not act as good ionic conductor in this material.En este trabajo estudiamos la estructura de un material vítreo cuya fórmula general es: xMgO(1-x(0.5V2O5.0.5MoO32TeO2 (0≤x≤0.9, mediante medidas de densidad, volumen molar, empaquetamiento denso de oxigeno (OPD, calorimetría diferencial de barrido (DSC y espectroscopia Raman; el comportamiento eléctrico se estudió por medio de espectroscopia de impedancia. Encontramos que el catión magnesio induce el crecimiento de zonas levemente cristalizadas dentro del material. Dichas nanocristalizaciones pudieron ser detectadas en mayor medida por microscopia de fuerzas atómicas (AFM y en menor medida se pudo observar en los patrones de difracción de Rayos X (DRX. Con respecto a las propiedades eléctricas, se puede establecer que el catión magnesio no actúa como buen conductor iónico en este material.

  2. Digestibilidade do cálcio de ingredientes para suínos, avaliada por meio de dois métodos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.C. Salguero

    2014-10-01

    Full Text Available Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira do cálcio (Ca de ingredientes para suínos por meio de dois métodos. Foram utilizados 60 suínos machos castrados, alojados em gaiolas de metabolismo e distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 10 (métodos x tratamentos e seis repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram em oito alimentos, uma ração basal (0,072% de Ca total e uma ração com baixo teor de Ca (0,018%. Os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira do Ca foram avaliados utilizando-se simultaneamente dois métodos: coleta total de fezes e coleta de fezes com indicador fecal (cinza ácida insolúvel - CAI. Os coeficientes de digestibilidade verdadeira do Ca, obtidos pelo método de coleta total e pelo método de indicador fecal, foram, respectivamente: calcário calcítico 1, 84,80 e 87,33%; calcário calcítico 2, 84,19 e 86,32%; fosfato bicálcico, 79,36 e 84,55%; fosfato monobicálcico, 83,83 e 85,81%; calcário dolomítico, 85,65 e 87,39%; farinha de carne e ossos (40% PB, 70,00 e 68,64%; farinha de carne e ossos (50% PB, 66,92 e 68,03%; farinha de vísceras, 73,40 e 73,95%, lactato de Ca, 95,10 e 97,33%. Não houve diferença significativa (P>0,05 entre os métodos avaliados coleta total (80,14% e indicador fecal (82,15%.

  3. Elaboração de hambúrguer bovino adicionado de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo Bernadino Filho

    2012-11-01

    Full Text Available A demanda dos consumidores por produtos que sejam saborosos, visualmente atrativos e que, ao mesmo tempo visem à saúde e o bem-estar, é um desafio para a indústria de alimentos. Esta pesquisa avaliou a viabilidade da elaboração de hambúrguer bovino com adição de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura. Foram testadas três formulações: F1 – com gordura, sem inulina; F2 – com 50% de gordura e 50% de inulina e F3 – com 100% inulina, sem gordura.Os hambúrgueres formulados foram submetidos à avaliação físico-química e física. No que se refere aos resultados das análises físico-químicas, os valores de pH e cinzas não apresentaram diferença significativa (p<0,05 entre as amostras. A umidade variou entre 59,99 a 62,19%, já, o teor de proteínas variou de 15,80 a 17,28%, atendendo o regulamento técnico de identidade do produto. O teor de lipídios variou de 1,54 a 5,57 %, sendo as amostras classificadas como alimento de baixo teor e teor reduzido de gordura. Na análise física comprovou-se que a adição de inulina melhorou a retenção de água no hambúrguer. A adição de inulina mostrou-se uma alternativa para a redução de gordura em hambúrguer bovino, sem prejudicar suas características sensoriais, além de produzir um produto com propriedades funcionais

  4. Costos de los servicios prestados por los hoteles tres estrellas del municipio Libertador del estado Mérida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marysela Coromoto Morillo Moreno

    2014-01-01

    Full Text Available A objeto de describir el proceso de determinación de costos de los servicios prestados por los hoteles turísticos de tres estrellas del municipio Libertador del estado Mérida, de cara a la optimización de dicho proceso, se diseñó una investigación no experimental, en la cual se recolectaron datos a través de un guión de observación y la aplicación de una encuesta a los gerentes y administradores de dichos establecimientos. Los resultados indican que los hoteles ofrecen diversas opciones de alojamiento, además de diversos servicios (restaurantes, salones para eventos y lavanderías, los cuales poseen tarifas separadas. Por otra parte, el 72% de los hoteles tres estrellas del municipio mencionado calculan el costo total de todos los servicios que prestan, lo cual evidencia la existencia de un sistema de acumulación de costos inadecuado que imposibilita la disposición de información exacta y precisa acerca del costo de cada uno de los servicios prestados, lo que a su vez limita la toma de decisiones y la correcta operatividad empresarial. En este sentido, se sugiere la identificación de los objetos de costos en centros funcionales y operativos, así como métodos de asignación para el cálculo del costo de cada servicio

  5. Modificaciones funcionales ventilatorias en pacientes con anemia drepanocítica y antecedentes de síndrome torácico agudo Respiratory functional changes in patients with sickle cell anemia and history of acute chest synd

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José René Mesa Cuervo

    2002-08-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo prospectivo para evaluar la función ventilatoria en pacientes con anemia drepanocítica (AD y antecedentes de síndrome torácico agudo (STA atendidos en consulta externa del Instituto de Hematología e Inmunología de septiembre de 1999 a septiembre del 2000. El universo de estudio se dividió en 2 grupos: el primero constituido por 36 pacientes con el diagnóstico de AD y antecedente de STA, y el segundo por 17, con una distribución por edades y sexos similar al anterior con AD, pero sin el antecedente de STA. A todos los pacientes seleccionados se les realizaron las pruebas funcionales ventilatorias (PFV siguiendo criterios internacionales. La disfunción ventilatoria restrictiva se observó en todos los pacientes con AD independiente del antecedente de STA, sin embargo, el antecedente de 2 y más STA mostró los mayores porcentajes. La edad y el sexo no influyeron en los resultados espirométicosA prospective descriptive study was made to evaluate the respiratory function in patients with sickle cell anemia and history of acute chest syndrome seen at the outpatient service of the Institute of Hematology and Immunology from September 1999 to September 2000. The universe of study was divided into 2 groups: the first was made up of 36 patients diagnosed with sickle cell anemia and history of acute thoracic syndrome; and the second included 17 patients with sickle cell anemia, distributed by age and sex in a similar way as in the first one, but without history of acute chest syndrome. All the selected patients were applied the respiratory function tests according to the international criteria. Restrictive respiratory dysfunction was observed in all patients with sickle cell anemia regardless of their history of acute chest syndrome; however, the history of two or more syndromes showed the highest percentages. Age and sex did not influence the results

  6. De los registros a los objetos: Semántica y comportamiento de los documentos: el desafío de la Web 3.0

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mela Bosch

    2012-10-01

    Full Text Available Se presenta un panorama y los interrogantes fundamentales de la etapa de la Web 3.0. Se analizan las características actuales de los sistemas bibliográficos estructurados con el modelo entidad-relación. Se definen los niveles conceptual, lógico y físico en los sistemas informáticos; consecuentemente se presentan las características de los FRBR y se obervan las relaciones entre obra y documento en el modelo conceptual FRBR. Se describen los FRBRoo como una interpretación con una lógica de objetos de los mismos requerimientos funcionales. Finalmente se plantean las tendencias a futuro, tales como pasar de las modelizaciones de entidad-relación a la de objetos, la explicitación con anotación semántica consistente, el mapeo de bases bibliográficas existentes y el desarrollo de ontologías para que los sistemas documentales se integren en la Web Semática

  7. Comportamento alimentar da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus frente a diferentes ingredientes alimentares Alimentary ingredients and the feeding behavior of Nile tilápia (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elyara Maria Pereira-da-Silva

    1999-07-01

    Full Text Available Foram avaliadas as respostas comportamentais da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus frente a 14 ingredientes utilizados na alimentação de peixes: farinhas de carne, de peixe, de crisálidas, de camarão, de girassol, de algodão e de mandioca, ovo integral liofilizado, levedura de cana-de-açúcar, farelos de soja e de trigo, glúten de milho, fubá de milho e raspa de mandioca. O método utilizado foi de dupla escolha, comparando-se cada ingrediente peletizado a uma ração denominada controle. Foram empregados quatro aquários (750 litros, contendo, cada um, três alevinos e dois comedouros instalados nos cantos direito e esquerdo, sendo registradas as respostas dos animais para cada ingrediente, separadamente. Concluiu-se que as respostas comportamentais da tilápia variam de acordo com o ingrediente oferecido e que parece existir uma correlação positiva entre o grau de atrato-palatabilidade de um ingrediente e a ocorrência de confrontos agonísticos entre os indivíduos. Sugere-se que ingredientes classificados como de alta atrato-palatabilidade (farinhas de crisálidas, de peixe, de carne, de camarão e ovo liofilizado integral sejam adicionados às dietas especiais para peixes, visando ao aumento da ingestão alimentar nos períodos pré-invernais, situações de estresse ou estados patológicos.Nile Tilapia (Oreochromis niloticus responses to attractivity and taste of fourteen food ingredients, here classified as animal sources (shrimp, fish, silkworm and meat meal, integral lyophilized egg and sugar-cane-yeast, vegetable protein sources (maize gluten, soybean bran, sunflower meal and cotton bran and energetics (maize flour, manioc scraping, manioc bran and wheat bran were investigated. These ingredients were compared to a control diet, using a two-choice method. Four 750 liters aquaria stocked with three fries each and two feeders installed respectively at the right and left corner where used to register the responses of the

  8. Diseño de nuevas bebidas funcionales enriquecidas en fitoquímicos bioactivos = Design of new functional beverages rich in bioactive phytochemicals

    OpenAIRE

    Gironés Vilaplana, Amadeo

    2014-01-01

    La elaboración de bebidas derivadas de frutas ricas en compuestos bioactivos y biodisponibles, puede ser la base de nuevos alimentos funcionales para la prevención de diferentes problemas de salud dada la estrecha relación que existe entre un estado fisiológico de estrés oxidativo como desencadenante de diferentes problemas de salud (cardiovascular, metabolismo de glucosa y de lípidos, actividad neuronal, ansiedad, etc.). En este sentido el limón es un fruto rico en estos compuestos bioactivo...

  9. Componentes funcionais da teoria de Peplau e sua confluência com o referencial de grupo Componentes funcionales de la teoría de Peplau y su confluencia con el referencial de grupo Analysis of the Functional components of the Peplau's theory and its confluence with the group reference

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila Memória Paiva Moraes

    2006-06-01

    Full Text Available As teorias de enfermagem precisam ser analisadas para que possamos acessar o real significado das idéias explicitadas pelas teóricas e, com isso, possibilitar que os enfermeiros as considerem e as incorporem na prática profissional. Este estudo objetivou analisar os componentes funcionais da teoria de Hildegard Elizabeth Peplau, com base no modelo proposto por Meleis e sua confluência com o referencial de grupo utilizado no trabalho com dependentes químicos. A construção deste estudo proporcionou, não apenas conhecer os componentes funcionais desta teoria, onde os mesmos foram identificados, mas, principalmente, sua adequação e utilização a grupos no âmbito da cotidianidade da prática de cuidar do dependente químico.Las teorías de enfermería necesitan ser analizadas para que podamos acceder al real significado de las ideas explicitadas por las teóricas y, con eso, posibilitar que los enfermeros las consideren e incorporen en su práctica profesional. Este estudio tuvo como objetivo analizar los componentes funcionales de la teoría de Hildegard Elizabeth Peplau, con base en el modelo propuesto por Meleis y su confluencia con el referencial de grupo utilizado en el trabajo con dependientes químicos. La construcción de este estudio permitió, no sólo conocer los componentes funcionales de esta teoría, donde los mismos fueron identificados, sino, principalmente, su adecuación y utilización a grupos en el ámbito cotidiano de la práctica de cuidar del dependiente químico.To facilitate nurses' application of nursing theories, theories must be analyzed and disseminated. This study aimed to analyze the functional components of Paplau's Theory of Nursing among chemical dependent participants. The analysis of the theory was based on Meleis's model. The results of this analysis provided more than an understanding of the functional components of this theory; the results included the appropriateness and utilization of Paplau

  10. Ontogenia e histoquímica funcional de los sistemas digestivo y visual y de otros órganos durante el desarrollo larvario de la liseta, Chelon labrosus.

    OpenAIRE

    Sarasquete, Carmen; Ortiz-Delgado, Juan B.; Martos-Sitcha, J. Antonio; de las Heras, Verónica; Yúfera, Manuel; Martínez-Rodríguez, Gonzalo

    2014-01-01

    El objetivo del trabajo se centró en describir los principales cambios ontogénicos y funcionales de los sistemas digestivo y visual de Chelon labrosus, durante los primeros tres meses de vida larvaria, desde la fertilización hasta 99 dias después de eclosionar (dde). Se observó un largo periodo de reducido crecimiento (3.93%) durante las tres primeras semanas de vida, y una amplia fase de alimentación endo-exotrófica (hasta 13 dde). La mayoría de sistemas, órganos y estructuras tisulares (ojo...

  11. El impacto de la arquitectura del comercio urbano: los diferentes formatos arquitectónicos de venta al detalle y su repercusión medioambiental

    OpenAIRE

    Olaya Cotrino, Adriana Marcela

    2010-01-01

    El comercio urbano es el punto de conexión entre la producción y el consumo, el entorno a través del cual los flujos de productos transcurren desde su fabricación hasta las manos del consumidor. Y la arquitectura constituye el soporte físico de la actividad, el lugar en el cual se satisfacen los diferentes requerimientos funcionales necesarios para la comercialización de un producto. Desde los orígenes de la actividad (mediante la incorporación de sencillos elementos para la protección del...

  12. EFECTOS DE LA FRAGMENTACION SOBRE LA DISTRIBUCION DE ESPECIES ARBOREAS EN EL PARQUE NACIONAL FRAY JORGE: IMPORTANCIA DE LOS ATRIBUTOS ECOFISIOLOGICOS

    OpenAIRE

    SALGADO NEGRET, BEATRIZ EUGENIA

    2013-01-01

    El estudio de los rasgos funcionales y mecanismos fisiológicos que determinan la tolerancia de las especies a la sequía y su habilidad para competir por agua es fundamental para entender su distribución a través de gradientes de humedad y predecir su respuesta al cambio global, donde la fragmentación del hábitat y el cambio de uso del suelo son los principales motores de cambio. En este sentido, los bosques dependientes de neblina en las regiones semiáridas del mundo son un buen modelo de ...

  13. “CAMBIOS EN LAS FIBRAS DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO INDUCIDOS POR GLUCOCORTICOIDES Y SU RELACIÓN CON LOS NIVELES DE EXPRESIÓN DEL GEN MSTN EN RATAS”.

    OpenAIRE

    Ortiz Tinoco, Vinicio

    2012-01-01

    Los glucocorticoides (GC) son utilizados ampliamente en la medicina humana y veterinaria, como potentes antiinflamatorios e inmunosupresores, sin embargo su uso se ha asociado con atrofia muscular. Los GC son una amplia familia de compuestos con un núcleo estructural común pero con diferentes grupos sustituyentes o funcionales. Los efectos farmacológicos de los GC resultan de la activación y/o represión de la expresión génica al interactuar con elementos de respuestas a GC (...

  14. Los Neutrinos Los Neutrinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Félix

    2012-02-01

    Full Text Available From all the proposals to understand the structure of matter, and the way the natural world is conformed, the one about neutrinos is the most enigmatic, abstract, and foreign to immediate experience; however, this is the one that has delved more deeply over the nearly eighty years since it was formulated by Wolfgang Pauli –in 1930- as a radical proposition to understand nucleon decay, and the decay of other particles, without the violation of the principle of conservation of energy and momentum at subatomic level. This proposition has evolved through the years, and from Pauli’s original idea only the basic elements remain.This article contains the tale of the hypothesis of neutrinos, its early history, its evolution up to present day, and the efforts done nowadays to study them. In summary, this is the physics of neutrinos. De todas las propuestas para entender la estructura de la materia, y la conformación del mundo natural, los neutrinos es la más enigmática, abstracta, y ajena a la experiencia inmediata; sin embargo, es la que más hondo ha ido calando a lo largo de los ya casi ochenta años de haber sido formulada por Wolfgang Pauli –en el año 1930- como una medida radical para entender el decaimiento de los nucleones, y otras partículas, sin que se violara el principio de la conservación de la energía y del momento a nivel subatómico. La propuesta ha evolucionado a lo largo de los años, y de la idea original de Pauli ya sólo lo básico permanece. En este artículo está el relato de la hipótesis de los neutrinos, su historia primera, su evolución hasta el presente, los esfuerzos que en la actualidad se realizan para estudiarlos. En breve, ésta es la física de los neutrinos.

  15. Evolución de compuestos funcionales durante la maduración de frutos de Opuntia Stricta

    OpenAIRE

    García Gutiérrez, Verónica Raquel

    2008-01-01

    El proyecto fin de carrera ofrece las siguientes conclusiones: -El fruto de Opuntia stricta se engruesa durante la maduración, aumentando su peso, pero mantiene constante la longitud. En estado maduro las dimensiones medias de este fruto son: 4,7 x 2,9 cm aproximadamente y pesa en torno a los 20g. - Los pigmentos empiezan a producirse cuatro meses después de la floración, en la zona ovárica del fruto, alrededor de las semillas. - Desde la zona ovárica, los colorantes van pigmentando ...

  16. Aplicaciones Nutraceúticas y cosmeceúticas de las algas

    OpenAIRE

    López-Figueroa, Félix

    2017-01-01

    El uso de la biomasa algal en diversas aplicaciones biotecnológicas ha experimentado un gran desarrollo en los últimos años. El crecimiento de las publicaciones científicas con contenidos como “extractos de algas”, “compuestos bioactivos de algas”, “biorremediación” o ”cosmética con algas” ha sido exponencial. Dentro de la Biotecnología azul se ha generado un mercado muy dinámico en el que la acuicultura, cosméticos, nutracéuticos e ingredientes funcionales tienen un gran peso. Los campos ...

  17. Estandarización de los cuidados de enfermería en los pacientes ingresados en un centro penitenciario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.M. Martínez-Delgado

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivo: Desarrollar el formato Proceso de Atención de Enfermería Estandarizado (PAE en los pacientes ingresados en un centro penitenciario. Material y métodos: Estudio descriptivo trasversal, realizado a una muestra de treinta pacientes ingresados en el Centro penitenciario de Soria entre Marzo y Junio del 2011. Se realiza una recogida de información mediante una revisión de las historias clínicas y la realización de una entrevista de valoración de enfermería por patrones funcionales de Marjory Gordon. Posteriormente se obtienen los Diagnósticos enfermera utilizando taxonomía NANDA, (Nor American Nursing Diagnosis Asociacion así como los problemas interrelacionados. Mediante taxonomía NIC (Nursing Interventions Clasification Clasificaciones de intervenciones de enfermería y NOC (Nursing Outcomes Clasification. Clasificación de resultados de enfermería, se marcan las actividades y los criterios de resultados para cada diagnostico, del mismo modo para los problemas interrelacionados. Resultados: Los diagnósticos enfermeros encontrados en la muestra de pacientes analizada, así como la frecuencia de los mismos, ponen de manifiesto las peculiaridades en cuanto a las necesidades de cuidados de salud de la población penitenciaria, lo que hace posible realizar Planes de Cuidados enfermeros estandarizados para la población objeto de estudio, que faciliten la continuidad de dichos cuidados.

  18. VALORES ENERGÉTICOS DE INGREDIENTES CONVENCIONAIS PARA AVES DE POSTURA COMERCIAL ENERGETIC VALUES OF SOME CONVENTIONAL FEEDS FOR LAYING HENS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Moreira Dutra Júnior

    2009-04-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar a composição bromatológica e os valores energéticos do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja para galinhas poedeiras comerciais. Primeiramente realizaram-se as análises laboratoriais dos referidos ingredientes e um ensaio de metabolismo utilizando oitenta poedeiras, linhagem Lohmann LSL, com 41 semanas de idade, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições com quatro aves por parcela. Os tratamentos foram: uma dieta-referência e quatro dietas-testes (40% de milho + 60% de dieta-referência; 40% de farelo de soja + 60% de dieta-referência; 30% de farelo de trigo + 70% de dieta-referência e 10% de óleo bruto de soja + 90% de dieta-referência. As composições bromatológicas do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja foram de 87,83%; 88,36%; 87,15% e 99,98% para matéria seca, 9,77%; 44,47%; 14,48% e 0,74% de proteína bruta, 3,98%; 2,61%; 3,42% e 99,24% de extrato etéreo, 2,34%; 7,33% e 10,81% de fibra bruta, 1,23%; 5,77% e 5,44% de matéria mineral e 3.873; 4.172; 3.878 e 9.851 kcal/kg para energia bruta, respectivamente. Os valores determinados para energia metabolizável aparente corrigida (EMAn foram de 3.384; 2.433; 1.919 e 8.313 kcal/kg do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja, respectivamente.

    PALAVRAS-CHAVE: Energia metabolizável, farelo de soja, farelo de trigo, milho, óleo bruto de soja, poedeiras comerciais. The objective of this work was to determine the chemistry composition and energy metabolizable of the corn, soybean meal, wheat bean meal and crude oil of soy with laying hens. First was to determine chemistry composition in the ingredients and one assay metabolism with 80 laying hens, Lohmann LSL white lineage, with 41 weeks of age, distributed in the completely randomized design with five treatments and four replications of four laying hens. The

  19. Energia metabolizável de ingredientes determinada com codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica Metabolizable energy of feedstuffs determined in japanese quails (Coturnix coturnix japonica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Humberto Vilar da Silva

    2003-12-01

    Full Text Available O experimento um foi realizado para determinar a energia metabolizável aparente (EMA e corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn de nove alimentos utilizando codornas japonesas em crescimento. No experimento dois, objetivou-se comparar formulações de rações utilizando EMAn do milho e do farelo de soja determinada para frangos de corte e poedeiras, com aquelas determinadas com codornas com 22 a 27 dias de idade e 65 dias de idade. No experimento um, foram utilizadas 400 codornas em crescimento recebendo uma dieta basal (DB e nove misturas compostas por 70% da DB + 30% dos alimentos testes, totalizando dez tratamentos, cada um com quatro repetições de dez aves. No experimento dois, 160 codornas européias em postura receberam três tratamentos durante três períodos de 15 dias de duração, com doze repetições de cinco aves. Os valores de EMA e EMAn (kcal/kg determinados para os alimentos de origem vegetal foram, respectivamente, 3.340 e 3.354 para o milho moído, 2.718 e 2.456 para o farelo de soja, 3.453 e 3.084 para a soja integral extrusada, 1.624 e 1.593 para o farelo de trigo, 4.558 e 3.992 para o farelo de glúten de milho, 3.329 e 3.378 para a farinha de mandioca e 1.238 e 1.223 para a farinha integral da vagem de algaroba e para os alimentos de origem animal, respectivamente, de 2874 e 2453 para a farinha de peixe e 3090 e 2791 para a farinha de vísceras. A EMAn do milho e do farelo de soja estimada com codornas não melhorou o consumo, produção, peso e conversão por massa de ovos, validando o uso da energia desses ingredientes determinada com frangos de corte e poedeiras para compor rações para codornas.The experiment one was carried out to determine apparent metabolizable energy (AME and nitrogen-corrected ME (AMEn of nine feedstuffs in Japanese quails. The objective of the experiment two was to compare diets formulated with AMEn of corn and soybean meal, usually fed to broilers and laying hens, with diets formulated

  20. A prospective study about functional and anatomic consequences of transanal endoscopic microsurgery Estudio prospectivo de las consecuencias ecográficas y funcionales tras microcirugía transanal endoscópica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Gracia Solanas

    2006-04-01

    precoz de recto. Son múltiples los estudios realizados en todo el mundo sobre sus resultados de morbimortalidad y tasa de recidiva, pero sin embargo son muy pocos los estudios publicados sobre los resultados funcionales. El objetivo de este estudio fue analizar el efecto que esta cirugía provoca en la anatomía del canal anal y compararlo con los resultados funcionales. Material y métodos: realizamos un estudio descriptivo prospectivo de 40 pacientes: 39% mujeres, 61% hombres. En todos ellos se cumplimentó una encuesta de función esfinteriana (test de Pescatori y ecografía endoanal y manometría preoperatoria, al 3er mes postoperatorio, y al 6º sólo si apareció incontinencia Resultados: Treinta y dos pacientes (80% fueron operados de adenomas y 8 pacientes (20% de adenocarcinomas uT1. Tres pacientes presentaron incontinencia a gases al 3er mes postoperatorio que se normalizó al 6º mes. Valores de la manometría anorrectal: la presión media en reposo (PMR había disminuido a los 3 meses con respecto al valor preoperatorio de 87,2 a 70,1 mmHg, al igual que la presión máxima de contracción (PMC de 152,5 mmHg de forma preoperatoria a 142,2 mmHg. Ecográficamente se pudo demostrar rotura del esfínter anal interno en 3 pacientes, estando en todos los pacientes íntegro el esfínter externo. Conclusiones: durante el tiempo quirúrgico de la TEM y debido al diámetro del rectoscopio (40 mm, existe una dilatación mantenida del canal anal. Esto unido al hecho de que es frecuente que haya que modificar la posición del mismo, se traduce, en algunos casos, en un riesgo de rotura del EAI, con la consiguiente caída en la PMR. En definitiva la caída que se objetiva en las presiones endoanales tiene una mínima repercusión en la clínica a menos que exista una lesión esfinteriana lo que conlleva incontinencia, en cualquier caso siempre temporal.

  1. Validación de requisitos funcionales de un Laboratorio Virtual Remoto como apoyo al blended learning

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Gamo Aranda

    2015-01-01

    Full Text Available Esta investigación analiza los requisitos detectados entre estudiantes y profesores de enseñanzas científico-técnicas, sobre el diseño y funcionalidad de una futura plataforma web que implemente un Laboratorio Virtual Remoto (VRL. El VRL actualmente está en fase de diseño, y pretende servir como complemento a la enseñanza experimental en el laboratorio presencial, en las áreas de Óptica y Fotónica. A tal fin, se han diseñado dos cuestionarios (para profesores y estudiantes, respectivamente, con el fin de recabar las necesidades y expectativas de ambos colectivos, en el uso y contenidos de la plataforma virtual. Los cuestionarios se han editado en inglés y español , su contenido ha sido validado previamente por expertos nacionales e internacionales en ciencias, ingeniería y educación, y se han distribuido en línea entre estudiantes y profesores de universidades españolas y extranjeras. El trabajo detalla la estructura de los cuestionarios, la valoración de los expertos sobre su contenido, el análisis de fiabilidad realizado, los resultados obtenidos en la cumplimentación por profesores y estudiantes, y la discusión de dichos resultados, realizada con la ayuda de un grupo de expertos.

  2. Aplicación de técnicas de PCR en tiempo real a la trazabilidad y autenticidad de los piensos

    OpenAIRE

    Pegels Rojas, Nicolette

    2015-01-01

    La trazabilidad y el correcto etiquetado de los piensos y sus ingredientes son factores esenciales para prevenir fraudes y garantizar la seguridad alimentaria. En el ámbito de la lucha contra las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs), la prohibición de la Unión Europea (UE) de alimentar a rumiantes y otros animales de granja con harinas de carne y huesos derivadas de animales, hace necesaria la disponibilidad de metodologías que permitan identificar el origen de las materias prima...

  3. Los vidrios de baja emisividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olivares Santiago, Manuel

    1994-12-01

    acondicionamiento térmico de los edificios (CT-79 hace referencia a propiedades genéricas de los huecos acristalados, pero no está suficientemente aproximada al comportamiento real de los huecos acristalados con vidrios de baja emisividad y otros elementos semitransparentes. No es frecuente todavía considerar el comportamiento energético y las características luminosas de los huecos. En los vidrios de baja emisividad estas propiedades ópticas sufren una variación con respecto al vidrio base o soporte debido a la capa de baja emisividad. Este artículo está estructurado en tres partes. En la primera se analizan las características funcionales y factores ópticos de los vidrios en general. En la segunda se explica qué son los vidrios de baja emisividad, y cómo se obtienen (esto de forma somera, ya que según el proceso de obtención de la capa de baja emisividad queda limitada en mayor o menor grado la trabajabilidad de los vidrios de baja emisividad. Finalmente la tercera parte está dedicada al comportamiento térmico de los acristalamientos en general, y en particular a los huecos acristalados, considerándose el vidrio y la carpintería como una unidad funcional.

  4. Impacto de la proximidad geográfica en los cambios del empleo manufacturero en México: Análisis shift-share espacial

    OpenAIRE

    Rolando I. Valdez

    2018-01-01

    En este documento se describe y analiza el impacto de la proximidad geográfica entre las zonas metropolitanas sobre el empleo manufacturero utilizando el análisis shift-share con estructura espacial. Los resultados revelan que las interacciones intermetropolitanas funcionales son débiles, presentando niveles de empleo por debajo de los esperados si consideraran la proximidad geográfica. Se destaca una expansión importante del empleo manufacturero en la región centro­norte, contra una desacele...

  5. Coeficientes de metabolizabilidade da energia bruta de diferentes ingredientes para frangos de corte Coefficient of metabolizability of gross energy of different ingredients for broiler chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Vianna Nunes

    2008-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA, aparente corrigida (EMAn, verdadeira (EMV e verdadeira corrigida (EMVn de oito ingredientes e seus respectivos coeficientes de metabolizabilidade, foram utilizados 300 frangos de corte machos Ross, com 21 dias de idade, distribuídos em oito tratamentos (alimentos e uma ração-referência, em três blocos com duas repetições por bloco e cinco aves por unidade experimental. Os alimentos avaliados foram: duas amostras de grão de trigo (TI, duas de farelo de trigo (FT, duas de grão de milho (MI, uma de grão de sorgo (SO e uma de farelo de glúten de milho 21% (21% FGM, as quais substituíram 30% da ração-referência. As aves receberam ração à vontade por 12 dias, de modo que os cinco dias finais foram destinados à coleta de excretas. Durante os cinco dias de coleta, 30 aves distribuídas em seis gaiolas foram mantidas em jejum por 72 horas (as 24 horas iniciais para esvaziamento do trato gastrointestinal e as 48 horas restantes para coleta das excretas, que foram quantificadas e extrapoladas para cinco dias. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg MS, foram em média de 3.391 e 3.275 para o TI, de 2.076 e 1.996 para o FT, de 3.862 e 3.768 para o MI, de 3.551 e 3.464 para o SO e de 1.992 a 1.901 para o 21% FGM. Os valores de EMV e EMV, em nkcal/kg MS, foram em média de 3.495 e 3.496 para o TI, de 2.195 e 2.146 para o FT, de 3.981 e 4.040 para o MI, de 3.652 e 3.680 para o sorgo e de 2.117 a 1.961 para o 21% FGM. Os coeficientes de metabolizabilidade para energia bruta foram em média de 68,94%.With the objective of determine the apparent metabolizable energy (AME, corrected apparent (AMEn, true metabolizable energy (TMEn and corrected true (TME values of eight feedstuffs and their respective coefficient of metabolizability, 300 male broiler chickens, Ross, averaging 21 days old, were assigned to eight treatment (feeds and one reference diet, in three blocks

  6. Cálculo de la conductividad hidráulica de los acuíferos a partir de la resistividad eléctrica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio Vidal-Méndez

    2008-03-01

    Full Text Available El cálculo de la conductividad hidráulica media de los acuíferos es uno de los objetivos de las investigaciones hidrogeológicas. Actualmente, este parámetro se estima a partir de datos de pruebas de bombeo en los pozos, obteniéndose un resultado poco confiable y costoso. El presente trabajo muestra las dependencias funcionales entre las propiedades intrínsecas y filtrantes y la resistividad eléctrica y propone, además, una expresión para calcular la conductividad hidráulica media de los acuíferos a partir de los datos de resistividad eléctrica aportados por los registros de sondeos eléctricos verticales.

  7. La arquitectura educacional en Camagüey: Los grandes conjuntos educacionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adela María García Yero

    2017-12-01

    Full Text Available La presente reseña constituye una reflexión personal de los autores sobre tres grandes conjuntos educacionales del periodo revolucionario en Camagüey. Es parte de una caracterización en la cual se aplicó una metodología estructurada con enfoque cuanticualitativo que permitió entender y profundizar el proceso de diseño y los factores inherentes al hecho constructivo, y con ello establecer inferencias sobre la correspondencia entre proyecto-realidad. Los resultados permitieron concluir el aporte brindado por estos conjuntos para la ciudad, con independencia de ser concebidos mediante la prefabricación, al superarse en ellos la monotonía persistente en otras instalaciones educacionales del país y alcanzar expresiones formales y funcionales de alto valor estético.

  8. POTENCIAL DEL ALMIDÓN RESISTENTE RETROGRADADO DE PAPA FRENTE A OTROS ADITIVOS FUNCIONALES USADOS EN POLLOS DE ENGORDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Rodríguez-Aguilar

    2014-01-01

    Full Text Available El almidón resistente retrogradado (AR3 de las variedades de papa Pastusa (Solanum tuberosum grupo tuberosum y Guaneña (Solanum tuberosum grupo phureja fue evaluado como aditivo funcional con características similares a la fibra dietaria y por su potencial prebiótico en pollos de engorde. Se asignaron aleatoriamente 792 pollos machos Ross de un día de edad a uno de cinco tratamientos experimentales bajo un diseño completamente al azar. Se evaluaron niveles de suplementación de 1,0% de AR3 –Pastusa (AR3P y Guaneña (AR3G–, frente a manano-oligosacáridos (MOS, 0,5%, carboximetilcelulosa (CMC, 1%, levadura comercial (LEV, 0,5% y un control sin suplementar. Los datos se analizaron mediante el procedimiento GLM del programa SAS®. MOS y AR3P mostraron el mayor peso y ganancia de peso corporal al día 42 de edad (P<0,05, MOS presentó el menor consumo de alimento frente al tratamiento CMC (P<0,05, con una mejor conversión alimenticia comparado con CMC y el control sin suplementar (P<0,05. Los grupos AR3P y AR3G tuvieron un comportamiento intermedio para la conversión de alimento. El mayor porcentaje de eficiencia americana e índice de productividad fue para MOS, seguido de AR3P frente al control sin suplementar (P<0,05. Con referencia al ingreso neto parcial por pollo fraccionado, MOS mostró el mayor ingreso comparado con AR3G, observando para los demás tratamientos un comportamiento intermedio (P<0,05. Los resultados sugieren que el AR3P tiene potencial para ser usado como un aditivo funcional en dietas para pollos de engorde durante un ciclo comercial de producción.

  9. Formulaciones con combinación de ingredientes activos para el control de Armadillidium vulgare (Crustacea: Isopoda, plaga en el cultivo de colza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LÓPEZ, A.N.

    2012-04-01

    Full Text Available ResumenLa colza (Brassica napus, B. campestris en siembra directa (SD representa una alternativa en los sistemas de rotación actuales. Armadillidium vulgare es una de las plagas principales de los cultivos en SD. El objetivo de este trabajo fue evaluar cebos de acción combinada como estrategia alternativa de control de dicha especie.Se realizaron ensayos de laboratorio y de campo con los siguientes tratamientos: testigo sin tratamiento químico; testigo químico (4 kg/ha de Carbaryl 8%, MataBiBos Acay; 3, 4 y 5 kg/ha de cebo de acción combinada (Carbaryl 8% + Metaldehído 4%, Dual Acay. Se evaluó el número de individuos de A. vulgare muertos, de plantas dañadas y de plantas sanas. En el laboratorio, a los 2, 3, 7 y 9 días después de la aplicación de los cebos, los tratamientos químicos se diferenciaron del testigo y no mostraron diferencias significativas entre ellos. Los tratamientos con aplicaciones de cebos presentaron un número de plantas sanas y totales mayorcon respecto al testigo. En el campo, se detectaron diferencias en el número de individuos muertos entre los tratamientos químicos y el testigo. No se observaron diferencias en la proporción de individuos muertos ni de plantas dañadas entre los tratamiento químicos, sí respecto al testigo. La presencia del molusquicida en el cebo de acción combinada no interfirió en el control de A. vulgare. Se concluye que el cebo de acción combinada representa una alternativa de control de A. vulgare eficaz, que permite la protección del cultivo de colza. AbstractOilseed rape (Brassica napus, B. campestris under No-Tillage (NT represents an alternative in the current crop rotation systems. Armadillidium vulgare is a principal pest in crops under NT. The aim of this study was to evaluate combined action baits as alternative strategy in the control of that species. Laboratory and fields traits were carried out with five treatments: control treatment without chemicals, positive

  10. Gestion del mecanismo de traspaso para trafico IP en los sistemas móviles celulares de tercera generacion

    OpenAIRE

    Ferrús Ferré, Ramón Antonio; Díaz Romero, M. del Pilar

    1999-01-01

    Entre las principales directrices que actualmente determinan la evolución de las redes de telecomunicación se encuentra la adopción progresiva de tecnologías de transmisión en modo paquete. Bajo esta perspectiva, el presente trabajo describe una posible arquitectura para la integración de diferentes redes de acceso a una plataforma troncal IP y plantea el análisis de las prestaciones de los algoritmos de traspaso en función de las entidades funcionales del plano de transmisión involucradas. ...

  11. La labor educativa en el marco de las competencias de los organismos electorales en América Latina

    OpenAIRE

    José Thompson

    2012-01-01

    Los organismos electorales, dada su especialidad en América Latina, tienen facultades y oportunidades para contribuir al impulso de programas educativos en promoción de la democracia, sea de mayor o menor alcance según la determinación de sus competencias funcionales. El artículo sugiere líneas de acción derivadas de la experiencia reciente latinoamericana en la materia y postula que existen importantes recursos conceptuales, metodológicos y didácticos, ya desarrollados, que pu...

  12. Nuevos criterios estético-funcionales de las pantallas antirruido construidas de hormigón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bello-Morales, Antonio

    1989-06-01

    Full Text Available The noise produced by road traffic can be abated either at the source (the traffic or at the receiver (housing or in external space. From the operational point of view, the most efficient and inmediat way of achieving this acoustic abatement is to situate some barriers near the road that interrumpt the path of the sonic waves, lessening the impact on the receiver until it reaches acceptable levels. An antinoise screen, because of its physical characteristics must fullfil two funtions: acoustic and aesthetic. The first one justifies its own viability and the second requieres an adequate insertion in urban spaces. In this work some basic action criteria that serves to guide in the obtaining an efficient aesthetic-funtional position of the anti-noise screens by the sides of roads or railways are developped.

    El ruido producido por el tráfico vial puede atenuarse actuando en la fuente (el tráfico, en el receptor (las viviendas o en los espacios exteriores. Desde el aspecto operativo, la vía más eficaz e inmediata de conseguir esta atenuación acústica es situar unas pantallas próximas a las vías que, interrumpiendo la trayectoria de la onda sónica, amortigüe el impacto sobre el receptor hasta niveles aceptables. Una pantalla antirruido, por sus características físicas, debe cumplir dos funciones: acústica y estética. La primera justifica su propia viabilidad y la segunda exige una adecuada inserción en los espacios urbanos. En este trabajo se exponen unos criterios básicos de actuación que sirvan de orientación para conseguir una eficaz ubicación estético funcional de las pantallas antirruido en las márgenes de las carreteras o de los ferrocarriles.

  13. Gestión y organización de Casa Guatemala. Requisitos funcionales de un CRM

    OpenAIRE

    Gil de Avalle Muñoz, Maria

    2011-01-01

    Detección de los problemas actuales importantes de Casa Guatemala que impiden tener una buena organización y que, junto a la crisis económica mundial que se vive, impiden su resolución. · Diseño de una nueva organización estructurada y una nueva manera de gestionar Casa Guatemala que aporte beneficios, solucione su crisis interna y ayude a la falta de recursos económicos que se obtienen actualmente. · Descripción de nuevos canales de comunicación entre diferentes agentes de ...

  14. Del tejido urbano al tejido social: análisis de las propiedades morfológicas y funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariano Ferretti Ramos

    2012-01-01

    Full Text Available Existe en la actualidad una cantidad significativa de áreas intervenidas en la ciudad de León, destinadas a vivienda de interés social en las que se puede verificar la ausencia de espacios que permitan una mejor y más eficiente relación de comunidad no solo dentro de sí sino en sus puntos de contacto con el entorno circundante. Por otra parte, el crecimiento desmedido de la mancha urbana y una falta de planificación y control en los modelos de crecimiento han provocado una sistemática fr agmentación del espacio público en la ciudad. Esta rotura en el tejido físico, implica también un deterioro en su tejido social si entendemos que el soporte de las relaciones que nutren y dan existencia a la vida comunitaria en las ciud a des, son los espac ios de convivencia, de cruce de las diferentes realidades que hacen que una comunidad con sus caracteres se exprese como tal. Son lugares de soporte de nuestra cotide a neidad y que aseguran también otras propiedades vitales como la seguridad, la pertenencia y la identidad. Las repercusiones que esta problemática tiene en la calidad de vida de sus hab i tantes es una realidad que es necesario conocer desde el estudio de sus síntomas e interpreta r los para poder proponer posibles soluciones. Hablar del concepto d e “tejido” es, en sí mismo, una toma de posición en el abordaje de los problemas que aquejan a muchas ciudades latinoamericanas. Es la escala necesaria a tener en cuenta cuando se pretende realizar un análisis sobre aspectos más generales como el de segreg ación e s pacial, fragmentación física, expansión urbana o dispersión. El tejido urbano, el entramado físico producto de la acumulación en el tiempo de las realid a des sociales entre grupos y de ellos con el territorio; es sobre todo el grano de definición n e cesario para comprender las otras realidades mayores pero también es la huella digital del mayor o menor grado de salubridad del tejido social que sostiene la

  15. Análisis comparativo a las técnicas para modelar el funcionamiento de los sistemas de información

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria G. Madows

    2011-06-01

    Full Text Available En este trabajo se analizan las técnicas propuestas en los métodos actuales para especificar los aspectos de diálogo usuario-sistema de un producto software en el paradigma de desarrollo Orientado por Objetos. Esos métodos no ofrecen suficientes directrices acerca de cómo modelar dichos aspectos, y las técnicas disponibles necesitan algún refinamiento y elaboración para adaptar esa tarea en el proceso de especificación del software. Primero, se compara una serie de enfoques acerca de la temática; luego se describen los elementos comunes de los enfoques, y posteriormente se aplican a un conjunto de técnicas en el análisis de los requisitos funcionales.

  16. Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras alimentadas com ingredientes alternativos Traceability of bovine meat and bone meal in eggs from laying hens fed with alternative ingredients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Célia Denadai

    2009-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi detectar traços de farinha de carne e ossos bovinos, em ovos de poedeiras alimentadas com dietas comerciais com inclusão de ingredientes vegetais alternativos e leveduras. A detecção foi feita pela técnica dos isótopos estáveis do carbono e do nitrogênio. Foram utilizadas 384 poedeiras, distribuídas aleatoriamente em oito tratamentos. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle - à base de milho e farelo de soja - e sete dietas com inclusão de farinha de carne e ossos bovinos, acrescidas ou não de outros ingredientes (farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de algodão, glúten de milho, levedura de cana e levedura de cerveja. No 35º dia, foram tomados aleatoriamente 24 ovos por tratamento: 12 para análise de ovo e 12 para análise de gema e albúmen, em separado. Após análise isotópica de carbono e nitrogênio, os resultados foram submetidos à análise multivariada de variância. As médias dos pares isotópicos dos ovos, gema e albúmen, em todos os tratamentos, diferiram daquelas do tratamento-controle. A técnica dos isótopos estáveis permite detectar, nos ovos, gema e albúmen, a farinha de carne e ossos bovinos utilizada na dieta de poedeiras, mesmo com a inclusão de outros ingredientes vegetais e leveduras.The objective of this work was to detect traces of the bovine meat and bones meal in eggs of laying hens fed on commercial diets including alternative plant ingredients and yeast. The bovine meal detection was performed through carbon and nitrogen stable isotope technique. Three hundred eighty-four laying hens were randomly distributed in eight treatments. Treatments consisted of one control diet - a corn-and-soybean based meal - and seven diets with bovine meat and bone meal, including or not other ingredients (wheat bran, rice, cottonseed meal, corn gluten meal, sugarcane yeast and brewer yeast. At the 35th day, 24 eggs per treatment were randomly collected, 12 for egg analyses

  17. DISTURBIOS PRAXICOS EN LESIONES FOCALES DE LOS HEMISFERIOS CEREBRALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Murillo Duran

    2007-01-01

    Full Text Available El propósito de este trabajo es analizar la dificultad paraxial, es decir, los desórdenes funcionales en el movimiento resultado de lesiones cerebrales del tejido fino. De acuerdo con la literatura sobre la materia, se ha aceptado la definición de la apraxia como la inhabilidad en ejecutar correctamente tareas cinéticas, sin la debilitación o la pérdida de motricidad o de funciones sensoriales o la ataxia como condicionante de tal inhabilidad". La "ejecución apropiada" utilizada en esta definición considera no solamente el efecto de la acción, también los medios de su realización. Las "tareas cinéticas" significan todos los aspectos de la actividad motora definidos por las instrucciones, independientes del tipo de instrucción (verbal o los gestos, y sin importar si lograron el efecto final imitando el movimiento del investigador o si fueron realizadas independientemente. La metodología se ha basado en principio en los trabajos de A.R.Luria.. Las discusiones fueron basadas en los resultados de la investigación que comprendían a 90 pacientes con lesiones cerebrales focales. En cincuenta casos, los cambios fueron localizados en el hemisferio cerebral izquierdo, en cuarenta casos en el hemisferio derecho. Los resultados alcanzaron permiten formar la opinión que no todas las pruebas generalmente aceptadas que investigan praxia en personas con lesiones cerebrales son solucionadas favorablemente por individuos sanos; así, una ejecución deficiente no se debe mirar siempre como muestra del funcionamiento patológico del tejido fino cerebral como resultado de la lesión.

  18. Osteosíntesis mini-invasiva con placas bloqueadas en fracturas metafisarias distales de tibia. Resultados clínico-funcionales. [Minimally invasive plate osteosynthesis in distal metaphyseal fractures of tibia. Comparison of results between fractures AO 43A and AO 43C.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Manuel Yañez Arauz

    2015-05-01

    Full Text Available Introducción Las fracturas distales de tibia son un desafío para el tratamiento debido a la escasa cobertura y particular vascularización. Los objetivos del presente estudio son analizar los resultados clínicos y funcionales de los pacientes con fractura de tibia distal; tratados con técnica MIPO (minimally invasive plate osteosynthesis con placas bloqueadas; comparar los resultados del grupo de fracturas tipo AO 43A con las tipo AO 43C1-C2; y comparar los resultados MIPO con el tratamiento abierto convencional.   Material y métodos Entre 2004 y 2012, se evaluaron 32 fracturas de tibia distal tratadas con técnica MIPO. 20 varones y 12 mujeres. Edad promedio: 40,1 años. El 59,4% presentó fracturas tipo AO 43A; y el 40,6% AO 43C. Tiempo trauma/cirugía: 6,8 días promedio. 24 casos presentaron fractura de peroné. Estadía hospitalaria: 1,5 días promedio. Seguimiento promedio: 39,6 meses, mediante score AOFAS y radiología. Se consignaron complicaciones. Se compararon resultados de grupos  tipo AO A y los tipo AO C.   Resultados Incremento del score AOFAS entre pre y post-operatorio: 73,3 puntos promedio. El grupo AO tipo A: media de 95,89 puntos AOFAS PO. El grupo AO tipo C1-2: media de 92,15 puntos PO. Carga del peso corporal: a las 8,7 semanas promedio. Comparando A= 43A y AO 43C: p: 0,46 (no significativa. Retorno a actividad previa a la lesión:9.3 meses promedio. Comparando tipo A y tipo C: p=0,16 (no significativa. Hubo 18,75% de complicaciones y retiro de osteosíntesis en 14 casos.  Conclusiones  La osteosíntesis mínimamente invasiva con placa y tornillos, es una buena opción para las fracturas de tibia distal; con buena evolución clínico-funcional, y escasas complicaciones comparadas a la cirugía abierta. Las fracturas 43A presentan menos complicaciones mayores que las 43C, tratadas con técnica MIPO.

  19. Sacra loca y armamento. Algunas reflexiones en torno a la presencia de armas no funcionales en contextos rituales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabaldón Martínez, María del Mar

    2010-12-01

    Full Text Available Many weapons from the Ancient Past have been found in archaeological contexts defined by its ritual character such as graves, sanctuaries or votive deposits. Precisely from these archaeological contexts came most of the findings of weapons with no military function. Some of them were manipulated (symbolically or physically for ritual purposes and the others were made for an exclusively ritual or ceremonial function.Un gran número de armas del pasado proceden de contextos arqueológicos definidos por su carácter ritual, ya sean las sepulturas, los santuarios o los «depósitos votivos». En estos contextos arqueológicos se han hallado la mayor parte de las armas que no tienen función para el combate, bien porque han sido transformadas (física o simbólicamente, bien porque han sido creadas (destinadas para tener un uso exclusivamente ritual o ceremonial. [fr] Un grand nombre d’armes antiques provient de contextes archéologiques définis par leur caractère rituel, qu’il s’agisse des sépultures, des sanctuaires ou des dépôts votifs. C’est dans ces contextes qu’on été retrouvées la majorité des armes dépourvues de fonctionnalité militaire, soit parce que leurs caractéristiques ont été altérées (matériellement ou symboliquement, soit parce qu’elles ont été spécialement fabriquées dans un but rituel ou cérémonial.

  20. Caracterización físico-química y nutricional de algas en polvo empleadas como ingrediente alimentario.

    OpenAIRE

    PALASÍ MASCARÓS, JAGLA TERESA

    2015-01-01

    [ES] Las algas se han consumido desde tiempos ancestrales en países asiáticos como Japón. En la actualidad su consumo está en auge en Europa, provocado por el creciente interés de los consumidores por alimentos con alto valor nutritivo, que sean saludables y sin aditivos químicos. En este sentido, el empleo de algas en el desarrollo de nuevos productos es interesante, ya que éstas pueden aportar nutrientes esenciales y además, algunas de ellas, presentan ciertas características...

  1. Aplicación de la Transglutaminasa como ingrediente funcional para mejorar las propiedades tecnológicas en yogur y queso fresco

    OpenAIRE

    Miró Fuertes, Elisabet

    2017-01-01

    La transglutaminasa es una enzima que se encuentra de forma natural en la mayoría de tejidos animales y está relacionada con varios procesos biológicos. Esta enzima actúa únicamente en proteínas catalizando la reacción de formación de enlaces covalentes entre residuos de glutamina y lisina entre proteínas de distinto tipo y origen. El añadir transglutaminasa en nuevas formulaciones confiere al producto nuevas propiedades en la estructura y acabado de los mismos aumentando su valor añadido. En...

  2. Los insomnios

    OpenAIRE

    Takeuchi Tan, Yuri; Fundación Valle de Lili

    1998-01-01

    Los insomnios/El sueño normal/Otros trastornos de sueño que producen insomnio pero también hipersomnio (excesiva somnolencia diurna)/Manejo y tratamiento de los insomnios/Higiene del sueño/Instrucciones para la higiene del sueño/Técnicas conductuales/Terapia farmacológica.

  3. Detecção e quantificação de organismos geneticamente modificados em alimentos e ingredientes alimentares Detection and quantification of genetically modified organisms in food and food ingredients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabricio Rochedo Conceição

    2006-02-01

    Full Text Available O cumprimento da legislação que regulamenta a comercialização de alimentos e ingredientes contendo Organismos Geneticamente Modificados (OGMs é totalmente dependente da sensibilidade e confiabilidade dos métodos de detecção e quantificação de OGMs. Na presente revisão, foram discutidos os métodos mais relevantes para tais fins, especialmente aqueles que se baseiam na detecção da proteína ou do DNA recombinante, destacando as suas principais propriedades, limitações e vantagens. A regulamentação e algumas sugestões de métodos alternativos para a detecção de OGMs também são abordadas.The enforcement of legislation that regulates the presence of genetically modified organisms (GMOs in food and food ingredients is totally dependent on the sensitivity and reliability of the GMO testing methods. In this review, the most relevant methods such as recombinant proteins or DNA-based methods were discussed, emphasizing their main properties, limitations and advantages. The regulamentation and some suggestions of alternative methods for the detection of GMOs were also discussed.

  4. Los Cactos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Paredes Antonio

    1942-12-01

    Full Text Available El Cacto Cactus es uno de los géneros de plantas de la familia de las Cacteas Nopaleas que contiene muchas especies y variedades todas de formas extrañas, propias de la América intertropical y que habitan en los climas fríos y templados, en terrenos secos y estériles, desde el norte de Méjico hasta la Patagonia. Algunos cactos se cultivan por sus frutos que son sanosy sabrosos, otros como plantas ornamentales en los parques y jardines, otros como auxiliares para la industria, como los nopales en los que se cría la Cochinilla, insecto de la familia de los Hemípteros que produce la laca o carmín, materia colorante indispensable en la pintura al óleo y la acuarela, y por último, hoy están en moda y se cultivan con esmero una gran variedad de diminutos cactos exóticosque se mantienen sobre arena húmeda en pequeñas maceteras de porcelana, en los lugares más visibles de las habitaciones.

  5. Susceptibilidad y resistencia de Triatoma infestans y Panstrongylus herreri a los insecticidas piretroides, Perú 2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Yon F

    2004-07-01

    Full Text Available Se evaluaron los niveles de susceptibilidad de triatominos a piretroides con la técnica de la OMS, usando papeles impregnados al 0,1% de ingrediente activo de los siguientes insecticidas: alfacipermetrina, betaciflutrina, ciflutrina, cipermetrina y deltametrina, se emplearon lotes de triatominos de los estadios ninfa V y adultos de Triatoma infestans y Panstrongylus herreri. Se registraron los porcentajes de mortalidad después de las 24 horas de exposición a papeles impregnados con insecticidas, observando que la mayor parte de la población de triatominos de ambas especies era sensibles a los insecticidas. Sólo en algunos casos, se hallaron los niveles de resistencia en los estadios de ninfa V en la especie P. herreri en 2 localidades de la provincia de Jaén, departamento de Cajamarca, asimismo en adultos y ninfas V de T. infestans en especímenes capturados en el valle de Vítor, departamento de Arequipa.

  6. El factor de necrosis de los tumores o caquectina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Eliécer Ossa Londoño

    1988-02-01

    Full Text Available

    Se presenta una revisión de la literatura sobre el Factor de Necrosis de los Tumores o Caquectina, con base en artículos publicados durante los anos 1986-1987, haciendo hincapié en las diferencias funcionales y moleculares entre el FNT Alfa, la Linfotoxina o FNT Beta y la Caquectina. Se enfatizan los mecanismos del shock, de la necrosis tumoral y de la caquexia; se Indican las propiedades antitumorales del FNT in vivo e in vitro y se esbozan esquemas terapéuticos experimentales que permiten colegir que el FNT tendrá un papel Importante en la Inmunoterapia del cáncer en el hombre.

    This is a review of the 1986-1987 Literature on the Tumor Necrosis Factor (TNF or Cachectin, emphasizing functional and molecular differences among TNF alpha, Iymphotoxin or TNF beta and Cachectin. Mechanisms of shock, tumor necrosis and cachexia are discussed. In vivo and ín vítro antitumoral properties of TNF are indicated, as well as some experimental therapeutic regimens. These facts allow the suggestion that TNF might become an Important aid for Immunotherapy of cancer In humans.

  7. los aprendizajes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela Pérez Rivera

    2007-01-01

    Full Text Available En este documento se presentan algunos resultados, obtenidos hasta el momento, de un estudio sobre las prácticas de evaluación de profesores universitarios. El propósito del estudio es participar en la búsqueda de las relaciones existentes entre los conceptos y las prácticas educativas, en este caso de evaluación. Se identifican las principales tendencias en cuanto a la concepción de la evaluación del aprendizaje y las funciones que se le otorgan, los propósitos con los que se evalúa, los objetos o contenidos a evaluar, las formas en que se lleva a cabo la evaluación y el uso que se da a los resultados. Identificar cuáles son las tendencias de las prácticas de evaluación en nuestras aulas universitarias representa un paso que puede ayudar a cuidar que este proceso tan importante recobre su papel formativo para todos aquellos quienes participamos en los procesos educativos; además, representa la posibilidad de construir formas para lograr mejorar nuestra labor docente en general, y en particular, nuestra práctica evaluativa.

  8. Efectos de un programa de ejercicios para evaluar las capacidades funcionales y el balance de un grupo de adultos mayores independientes sedentarios que viven en la comunidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Lorca Navarro

    2011-01-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar el efecto que tiene sobre las capacidades funcionales de un grupo de adultos mayores independientes sedentarios que viven en la comunidad un programa de ejercicios de flexibilización y fuerza muscular realizado por personas capacitadas y supervisados por un kinesiólogo. Métodos: Muestra inicial de 36 personas mayores de 65 años sedentarias que viven en la comunidad, pertenecientes a la comuna de El Bosque e inscritos en el Centro de Salud Familiar (CESFAM "Dr. Carlos Lorca", en Santiago de Chile; derivados por médico, matrona o nutricionista, o ambas, de dicho centro al taller de ejercicios terapéuticos. A esta muestra se le aplicó una intervención consistente en un programa de ejercicios de flexibilización, reforzamiento muscular y equilibrio por un año, en forma continua (dos veces a la semana y 45 minutos en cada sesión. El programa fue aplicado por un grupo de cuatro personas debidamente capacitadas y supervisadas por un kinesiólogo. Resultados: Las variables consideradas para medir el cambio de capacidades y balance y que mostraron diferencias significativas o altamente significativas antes y después de aplicado el programa fueron: Time Up and Go (TUG, Flexibilidad de Extremidades Inferiores (EEII, Fuerza Muscular de EEII, Flexibilidad de Extremidades Superiores (EESS, Fuerza Muscular de EESS, Test de Marcha de 6 Minutos (TM6M y apoyo monopodal o Straight Leg Stance (SLS izquierda. Las demás variables estudiadas, SLS derecha y Reach test, no resultaron significativas. Conclusión: Un programa de ejercicios para Adultos Mayores (AM independientes y sedentarios que viven en la comunidad logra mejorías significativas en el aumento de fuerza, equilibrio, flexibilidad y movilidad corporal.

  9. Preparación de los adultos mayores en los Estados Unidos para hacer frente a los desastres naturales: encuesta a escala nacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tala M. Al-rousan

    2014-12-01

    Full Text Available OBJETIVOS: Nos propusimos determinar el grado de preparación frente a los desastres naturales de los adultos mayores en los Estados Unidos y evaluar los factores que pueden afectar negativamente la salud y la seguridad durante este tipo de incidentes. MÉTODOS: Obtuvimos una muestra de adultos de 50 años en adelante (n = 1 304 de la encuesta del 2010 del Estudio de la Salud y la Jubilación (HRS por su sigla en inglés. La encuesta recogió datos sobre las características demográficas generales, el estado de discapacidad o las limitaciones funcionales, y también sobre factores y comportamientos relacionados con la preparación frente a los desastres. Calculamos una puntuación global de preparación mediante indicadores individuales a fin de evaluar el grado de preparación general. RESULTADOS: La media de la edad de los participantes (n = 1 304 fue de 70 años (desviación estándar [DE] = 9,3. Solo 34,3% informaron que habían participado en un programa formativo o que habían leído materiales sobre la preparación para los desastres. Casi 15% indicaron que usaban dispositivos médicos eléctricos que podían correr riesgo de no funcionar si se interrumpiera el suministro eléctrico. La puntuación de preparación indicó que la edad más avanzada, la discapacidad física y el menor nivel de escolaridad y de ingresos se asociaban independiente y significativamente a un grado de preparación general inferior. CONCLUSIONES: A pesar de la mayor vulnerabilidad ante los desastres y del número cada vez mayor de adultos mayores en los Estados Unidos, muchos de los problemas sustanciales que encontramos son remediables y requieren atención en los sectores de la sociedad dedicados a la atención clínica, a la salud pública y al manejo de situaciones de emergencia.

  10. Preparación de los adultos mayores en los Estados Unidos para hacer frente a los desastres naturales: encuesta a escala nacional*

    Science.gov (United States)

    Al-rousan, Tala M.; Rubenstein, Linda M.; Wallace, Robert B.

    2015-01-01

    Objetivos. Nos propusimos determinar el grado de preparación frente a los desastres naturales de los adultos mayores en los Estados Unidos y evaluar los factores que pueden afectar negativamente la salud y la seguridad durante este tipo de incidentes. Métodos. Obtuvimos una muestra de adultos de 50 años en adelante (n = 1 304) de la encuesta del 2010 del Estudio de la Salud y la Jubilación (HRS por su sigla en inglés). La encuesta recogió datos sobre las características demográficas generales, el estado de discapacidad o las limitaciones funcionales, y también sobre factores y comportamientos relacionados con la preparación frente a los desastres. Calculamos una puntuación global de preparación mediante indicadores individuales a fin de evaluar el grado de preparación general. Resultados. La media de la edad de los participantes (n = 1 304) fue de 70 años (desviación estándar [DE] = 9,3). Solo 34,3% informaron que habían participado en un programa formativo o que habían leído materiales sobre la preparación para los desastres. Casi 15% indicaron que usaban dispositivos médicos eléctricos que podían correr riesgo de no funcionar si se interrumpiera el suministro eléctrico. La puntuación de preparación indicó que la edad más avanzada, la discapacidad física y el menor nivel de escolaridad y de ingresos se asociaban independiente y significativamente a un grado de preparación general inferior. Conclusiones. A pesar de la mayor vulnerabilidad ante los desastres y del número cada vez mayor de adultos mayores en los Estados Unidos, muchos de los problemas sustanciales que encontramos son remediables y requieren atención en los sectores de la sociedad dedicados a la atención clínica, a la salud pública y al manejo de situaciones de emergencia.

  11. Factores asociados con la compacidad final de los concretos asfálticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Tamayo T.

    1982-09-01

    Full Text Available Se reconoce universalmente el alto grado de dependencia de las propiedades fundamentales que exhiben las capas de concreto asfáltico con su nivel de compacidad, por lo cual resulta importante estudiar los aspectos principales asociados con la optimización de esta característica. Resulta particularmente importante conocer las propiedades de los agregados en cuanto a su naturaleza, distribución granulométrica, tipo de llenante, forma de las partículas, así como las del asfalto en función de su comportamiento reológico y las relaciones entre estos ingredientes. En razón de la naturaleza termoplástica de las mezclas asfálticas, el control de la temperatura y la evolución de la misma por medio de las diversas fases del proceso, resulta determinante en la compacidad final. Otros factores igualmente incidentes son: la programación racional de las actividades, los equipos empleados y la secuencia de la compactación. Este documento pretende presentar algunas ideas sobre estos aspectos que permiten mejorar las prácticas constructivas existentes con miras a optimizar el comportamiento de los pavimentos flexibles.

  12. Digestibilidade aparente de ingredientes do Semi-Árido Nordestino para tilápia do Nilo Apparent digestibility of ingredients of the Northeast Semi-Arid for Nile tilapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josivânia Rodrigues de Araújo

    2012-05-01

    Full Text Available O experimento avaliou o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA da matéria seca (MS, energia bruta (EB, extrato etéreo (EE e proteína bruta (PB de ingredientes do Semi-Árido Nordestino: farinhas do feno de maniçoba (FM, do feno de leucena (FL e do feno da folha de mandioca (FFM, raspa de mandioca (RM e resíduos de vitivinícola (RV para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus. Os CDA para a MS, EB, EE e PB foram de 20,74%, 30,30%, 48,36% e 71,72% para FL; 19,34%, 17,08%, 30,03% e 44,88% para FM; 30,32%, 23,04%, 4,43% e 21,07% para FFM; 72,85%, 70,62%, 81,78% e 84,51% para RM e de 33,38%, 50,80%, 79,39% e 67,25% para RV. O feno de leucena, a raspa de mandioca e os resíduos de vitivinícola são promissores para a formulação de rações. A utilização dos ingredientes testados na composição de rações artesanais ou comercias para a tilápia do Nilo, bem como os níveis seguros para a inclusão destes devem ser testados.The experiment evaluated the apparent digestibility coefficient (CDA of dry matter (DM, gross energy (GE, ether extract (EE and crude protein (CP of regional alternative ingredients of Semi-arid Northeast as flour of maniçoba hay (FM, of Leucaena hay (FL and of cassava leaves (FFM, as well as cassava scrapings (RM and residues of wine (RV for Nile tilapia (Oreochromis niloticus. CDA for DM, GE, EE and CP were 20.74%, 30.30%, 48.36% and 71.72% for FL, 19.34%, 17.08%, 30.03% and 44.88% for FM, 30.32%, 23.04%, 4.43% and 21.07% for FFM, 72.85%, 70.62%, 81.78% and 84.51% for RM and 33.38%, 50.80%, 79.39% and 67.25% for RV. The leucaena hay, the cassava scrapings and residues of wine are promising for the formulation of diets for Nile tilapia. However, the use of tested ingredients in commercial and homemade diets to Nile tilapia, as well as the safe inclusion levels of these should be tested.

  13. Substituição de farinhas de origem animal por ingredientes de origem vegetal em dietas para frangos de corte Substitution of animal by-product meals by vegetable ingredients in diets for broilers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bellaver

    2005-06-01

    Full Text Available Devido às exigências de alguns importadores, por motivação cultural ou devido a zoonoses recém acontecidas na Europa, tem havido um direcionamento para fabricação de rações vegetais com base em milho e farelo de soja (FS. Esse direcionamento traz conseqüências na produção e por isso, objetivou-se avaliar a resposta de frangos de corte alimentados com dietas contendo farinhas de carne e ossos (FCO e farinha de vísceras de aves (FV e dietas contendo milho e FS. As dietas foram calculadas para conterem 3.050 e 3.150 kcal EM/kg de ração nas fases inicial e de crescimento, respectivamente, e com os demais nutrientes calculados para atenderem às exigências das aves. A substituição de ingredientes foi testada variando-se os níveis de proteina nas fases inicial e de crescimento respectivamente, da seguinte forma: 1. Dieta com inclusão de 4% de FCO suína e 3% de FV, calculada por proteína ideal, com 22% (inicial e 20 % de PB (crescimento; 2. Dieta semelhante à dieta 1, sem farinhas de origem animal, formulada a base de milho e FS, com PB e lisina digestível semelhantes à dieta 1; 3. Dieta semelhante à dieta 2, com 23% (inicial e 21% de PB (crescimento e lisina digestível semelhante a dieta 1; 4. Dieta semelhante à dieta 2, com 24% (inicial e 22% de PB (crescimento e lisina digestível 6% e 5% superiores à dieta 1. Houve diminuição significativa da matéria seca da cama das aves devido à presença de ingredientes exclusivamente vegetais e aumento do teor de proteína das dietas (P0,05; havendo, porém, maior peso dos pés (PThe demand of some importers due to cultural reasons or to zoonosis that recently emerged in Europe, there has been a trend to manufacture vegetable feeds based on corn and soybean meal (SBM. This influences live production, and therefore, this study aimed at evaluating the response of broilers fed diets containing either meat and bone meal (MBM and offal meal (OM, or vegetable diets based on corn and

  14. Cromatografía de adsorción para purificar el disacárido espaciador del ingrediente farmacéutico activo de la vacuna QuimiHib®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belinda Díaz,

    2013-04-01

    Full Text Available En este trabajo se estudiaron las condiciones de la cromatografía de adsorción en Silicagel 60 para la purificación del disacárido espaciador (DSE, componente del ingrediente farmacéutico activo de la vacuna QuimiHib®. Para ello se realizó un desescalado a una escala analítica que representó el 1,8% del proceso industrial. Se logró reproducibilidad en términos de calidad de empaque, pureza y recobrado entre ambas escalas. Se determinó que la capacidad dinámica de carga de la resina Silicagel 60 por el DSE fuera de aproximadamente 125±0,2 mg/mL de resina empacada; 3,4 veces superior al proceso base. El perfil de elución que se obtuvo indicó la posibilidad de colectar una fracción única en el rango 195±2 y 260±2 min. Si se mantiene un correcto empaque de la resina cromatográfica, determinado por un factor de asimetría entre 0,8 y 1,2 se garantiza un recobrado de 58,9±4,5% y una pureza equivalente a la del patrón de referencia en el análisis por cromatografía de capa delgada. El ajuste de la condición de adsorción incrementa la productividad de la operación en 3,5 veces, indicando que la propuesta es económicamente factible.

  15. Characterization of the total family risk among families with functional elder adults, in the area of "Patio Bonito", in Bogotá, 2005 Caracterización del riesgo familiar total en las familias con adultos mayores funcionales, sector de Patio Bonito, Bogotá, 20051

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VELÁSQUEZ VELÁSQUEZ CAROL IVONNE

    2007-12-01

    Full Text Available This article is generated based on the results of a master's degree research that unveiled the characteristics of the total family risk among families with functional elder adults who are beneficiaries of the Care Program for the wellbeing of the elderly who are poor, of the Local Health Center, the "Centro Operativo Local de Kennedy", i.e. residents in the area of "Patio Bonito". Data was obtained using the RFT 7-70 instrument, designed by Dr. Pilar Amaya. The research showed in general terms the characteristics of family structures and the tabulation of total family risks having as high some 34,7%, as medium some 34,7% among the group of families; also it enable one to identify the sub categories and risk factor that are most frequent in such family systems, which may be useful as a tool when planning and carrying out health programs for families according to risk.Este artículo presenta parte de los resultados del proyecto de investigación Caracterización de familias beneficiarias del programa Atención para el bienestar del adulto mayor en situación de pobreza del Centro Operativo Local de Kennedy, financiado por la División de Investigación Bogotá, en el cual se describen las características y el riesgo familiar total de 72 familias con adultos mayores funcionales, mediante el uso del instrumento RFT 7-70, elaborado por Pilar Amaya. La investigación muestra las características de la estructura familiar, la calificación similar del riesgo familiar total alto y medio (34.7% y las subcategorías más frecuentes en dichas familias, resultados que pueden ser útiles en el momento de planear y desarrollar programas de salud familiar con enfoque de riesgo.

  16. Caracterización del riesgo familiar total en las familias con adultos mayores funcionales, sector de Patio Bonito, Bogotá, 2005 Characterization of the total family risk among families with functional elder adults, in the area of "Patio Bonito", in Bogotá, 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CAROL IVONNE VELÁSQUEZ VELÁSQUEZ

    2007-12-01

    Full Text Available Este artículo presenta parte de los resultados del proyecto de investigación Caracterización de familias beneficiarias del programa Atención para el bienestar del adulto mayor en situación de pobreza del Centro Operativo Local de Kennedy, financiado por la División de Investigación Bogotá, en el cual se describen las características y el riesgo familiar total de 72 familias con adultos mayores funcionales, mediante el uso del instrumento RFT 7-70, elaborado por Pilar Amaya. La investigación muestra las características de la estructura familiar, la calificación similar del riesgo familiar total alto y medio (34.7% y las subcategorías más frecuentes en dichas familias, resultados que pueden ser útiles en el momento de planear y desarrollar programas de salud familiar con enfoque de riesgoThis article is generated based on the results of a master's degree research that unveiled the characteristics of the total family risk among families with functional elder adults who are beneficiaries of the Care Program for the wellbeing of the elderly who are poor, of the Local Health Center, the "Centro Operativo Local de Kennedy", i.e. residents in the area of "Patio Bonito". Data was obtained using the RFT 7-70 instrument, designed by Dr. Pilar Amaya. The research showed in general terms the characteristics of family structures and the tabulation of total family risks having as high some 34,7%, as medium some 34,7% among the group of families; also it enable one to identify the sub categories and risk factor that are most frequent in such family systems, which may be useful as a tool when planning and carrying out health programs for families according to risk

  17. Potentials of enhancing the physicochemical and functional characteristics of Nigella sativa oil by using the screw pressing technique for extraction; Mejoras potenciales de las características físico-químicas y funcionales del aceite de Nigella sativa mediante extracción con prensa de tornillo

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hamed, S.F.; Shaaban, H.A.; Ramadan, A.A.; Edris, A.E.

    2017-07-01

    In the current investigation the crude oil of Nigella sativa was extracted from seeds using hydraulic and screw pressing techniques. Different parameters were evaluated in order to find out the appropriate technique to enhance the physicochemical and functional-related characteristics of the extracted crude oil. Results showed that the acid and peroxide values were significantly lower in the screw pressed oil (SPO) than in the hydraulic pressed oil (HPO). The total phenolic content of the SPO was significantly higher than that of HPO. Evaluation of the oxidative stability using the Rancimat test showed that SPO recorded a much higher oxidative stability index (40.07 h) than HPO (0.51 h). The yield of the volatile oil fraction and its contents of thymoquinone isolated from the SPO were higher than that from the HPO. Biological evaluation revealed that the SPO had significantly higher antimicrobial activity than HPO against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus at 40 μL/well. [Spanish] En la presente investigación se extrajo el aceite crudo de Nigella sativa de las semillas utilizando técnicas hidráulicas y de prensado de tornillo. Se evaluaron diferentes parámetros para conocer la técnica apropiada que potencie las características fisicoquímicas y funcionales del aceite extraído. Los resultados mostraron que los valores de ácido y peróxido fueron significativamente más bajos en el aceite de presión con tornillo (SPO) que en el aceite prensado hidráulico (HPO). El contenido fenólico total del SPO fue significativamente mayor que el de HPO. La evaluación de la estabilidad oxidativa mediante Rancimat demostró que el aceite SPO tiene un índice de estabilidad oxidativa mucho más alto (40,07 h) que el HPO (0,51 h). El rendimiento de la fracción volátil y su contenido de timoquinona aislada del aceite SPO fueron superiores a los del HPO. La evaluación biológica reveló que el aceite SPO tenía una actividad antimicrobiana

  18. Paisaje e identidad. El río Papaloapan, elemento funcional y simbólico de los paisajes del Sotavento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginie Thiébaut

    2013-07-01

    Full Text Available En la cuenca baja del Papaloapan, el río, además de vía de comunicación, proveedor de alimentos y fuente de fertilización de las tierras, estaba relacionado con las creencias religiosas. Durante el siglo XX perdió estas funciones porque las vías de comunicación terrestres sustituyeron al río y la contaminación de las aguas y el azolve provocaron la disminución de la actividad pesquera. En este trabajo estudiaremos los paisajes fluviales del Papaloapan para entender si los cambios funcionales han llevado a la modificación de la percepción del río y del sentimiento de identidad por parte de los habitantes ribereños.

  19. Los Monjes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolás Salom Franco

    2002-01-01

    Full Text Available El título de este estudio debiera causar escalofrío en la concienciacolombiana pues se trata de uno de los episodios de mayor desdoro denuestra vida diplomática e institucional.El 22 de Noviembre se cumplen cincuenta años, - medio siglo – dehaber cursado nuestra Cancillería al gobierno de Venezuela, la «NotaDiplomática» más desafortunada por no darle otro calificativo, quegobierno alguno haya podido concebir renunciando graciosamente,contra toda evidencia histórica y jurídica a nuestra soberanía en unaparte del maritorio nacional, cuya aparente insignificancia sólo tuvo ytiene como sustento, la ignorancia jurídica y mucho de la estrechez dela mentalidad andina y mediterránea que con persistente prolongaciónen el tiempo por su desprecio de nuestro inmenso espacio marítimojurisdiccional, ha dominado y domina al Ministerio de RelacionesExteriores, con escasos intervalos de lúcida excepción. Para que no seborre de la memoria colectiva este baldón, como homenaje póstumo a larecta exégesis jurídica y también como toque de alerta a los nuevosprotagonistas de nuestra descaecida diplomacia - así sea ominoso surecuerdo - volvemos en estas páginas a hacer una reseña histórica de losepisodios que condujeron al auto despojo de nuestra soberanía maríti-ma, al regalársele los islotes y cayos de «Los Monjes» a la «hermana»República de Venezuela

  20. ANÁLISIS FUNCIONALES Y EXPLICACIONES SELECCIONALES EN BIOLOGÍA. UNA CRÍTICA DE LA CONCEPCIÓN ETIOLÓGICA DEL CONCEPTO DE FUNCIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Caponi

    2010-01-01

    Full Text Available Contrariando la concepción etiológica de las funciones biológicas, se pretende mostrar que las explicaciones por selección natural, lejos de justificar atribuciones funcionales, las presuponen; y que estas atribuciones pueden ser entendidas apelando a una especificación particular de la concepción sistémica de función: concepción biológica de función. Se argumenta que la concepción etiológica de función se basa en dos errores fundamentales: confundir el concepto de función con el concepto de adaptación; y confundir las explicaciones seleccionales con análisis funcionales. Por eso la exigencia improcedente de que dichos análisis entrañen un contenido explicativo etiológico y posibiliten la distinción entre adaptaciones y exaptaciones.

  1. Aparatos funcionales fijos - propulsores mandibulares

    OpenAIRE

    Márquez Pinto, Leslie Verónica

    2017-01-01

    La maloclusión de clase II, es la desarmonía dentoesquelética más frecuente en la población por ello se han creado distintos tipos de tratamientos ortopédicos para dar soluciones que puedan ayudar al paciente a fomentar el equilibrio y armonía en las estructuras tanto esqueletales, dentales y óseas. Esta maloclusión, se caracteriza por una relación distal de la arcada inferior con respecto a la superior, que puede deberse a displasias óseas, a un movimiento hacia mesial del arco dentario y lo...

  2. LOS ALAMOS

    International Nuclear Information System (INIS)

    Anon.

    1993-01-01

    Following the historic observation of neutrinos in the mid-1950s by two Los Alamos scientists, Fred Reines and Clyde Cowan, Jr, using inverse beta decay, there has been a long and distinguished history of experimental neutrino physics at LAMPF, the Los Alamos Meson Physics Facility. LAMPF is the only meson factory to have had an experimental neutrino programme. In the late 1970s, the first LAMPF neutrino experiment used a 6-tonne water Cherenkov detector 7 metres from the beam stop. A collaboration of Yale, Los Alamos and several other institutions, this experiment searched for the forbidden decay of a muon into an electron and two neutrinos, and measured the reaction rate of a neutrino interacting with a deuteron to give two protons and an electron - the inverse of the reaction that drives the sun's primary energy source. The next LAMPF neutrino experiment, a UC Irvine/Maryland/Los Alamos collaboration, ran from 1982 through 1986 and measured the elastic scattering rate of electron neutrinos and protons, where both neutral and charged weak currents contribute. With its precision of about 15%, the experiment provided the first demonstration of (destructive) interference between the charged and neutral currents. More recent neutrino experiments at LAMPF have searched for neutrino oscillations, especially between muon- and electron-neutrinos. The newest experiment to pursue this physics (as well as oscillations in other channels) is LSND (July/ August, page 10 and cover). In addition to searching for these oscillations, LSND will measure neutrino-proton elastic scattering at low momentum transfer, providing a sensitive measure of the strange quark contribution to the proton spin. LSND began taking data in August. Los Alamos physicists have also been busy in neutrino physics experiments elsewhere. One such experiment looked at the beta decay of free molecular tritium to obtain an essentially model independent determination of the electron-neutrino mass. The

  3. Desenvolvimento de ingrediente simbiótico por fermentação de soro de leite e do subproduto da agroindústria de suco de laranja por grãos de Kefir e cultura probiótica

    OpenAIRE

    Eduardo Vinicius Baptista

    2010-01-01

    O mercado para produtos com diferenciado conteúdo de nutrientes continua a crescer. Neste contexto, este trabalho objetivou desenvolver um ingrediente simbiótico a base de subprodutos de agroindústrias. Para isto, foi utilizado soro de leite reconstituído em 7% (p/v), o qual foi fermentado com 10 e 1% (p/v) das culturas de grãos de Kefir e cultura Lyofast MT 036 LV, respectivamente, sob temperatura de 25°C por 24 horas. Após o processo fermentativo, o bagaço de laranja, previamente esteriliza...

  4. Diâmetro do ingrediente e a digestibilidade aparente de rações por duas espécies de peixes tropicais Ingredient diameter and apparent digestibility of diet by two tropical fish species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarida Maria Barros

    2002-04-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado no Laboratório de Pesquisas em Nutrição de Organismos Aquáticos, da FMVZ - Unesp Campus de Botucatu, Estado de São Paulo, unidade integrada ao Centro de Aquicultura da Unesp. Teve por objetivo avaliar a influência do diâmetro do ingrediente alimentar (0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 mm, por meio da digestibilidade aparente de rações pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. (Perciformes cichlidae, e pelo pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg Characiformes, Characidae, com peso médio de 100,0 gramas. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo. Estes tratamentos foram avaliados por meio de análise de variância em um esquema fatorial 2 x 5 (duas espécies de peixes e cinco diâmetros. Os resultados demonstram que existe interação significativa entre o diâmetro da partícula alimentar e a espécie, e que o diâmetro mais adequado da partícula para a confecção de rações apresenta-se entre 1,0 mm e 2,0 mm para o pacu e, de 1,5 mm para a tilápia do Nilo.This research was carried out at the Aquatic Organisms Nutrition Research Laboratory, FMVZ - Unesp - Campus of Botucatu, a unit of Aquaculture Center of Unesp (Universidade Estadual de São Paulo - Brazil. The objective was to evaluate the ingredient diameter influence (0.5; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 mm, using the apparent digestibility of diets by Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. (Perciformes cichlidae and pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg Characiformes, Characidae. The coefficients were determined according to dry matter, crude protein and ether extract. These treatments were analyzed by variance analysis in the factorial design 2 x 5 (two fish species and five diameters. The result showed that there is significant interaction between ingredient diamater and species and that, the most appropriate ingredient diameter to manufacture fish diets is between 1.0 and 2.0 mm to pacu

  5. Estudio de los efectos causados por la introducción de sistemas de rizorremediación en las poblaciones bacterianas nativas de un suelo contaminado por PCBs

    OpenAIRE

    Aguirre de Cárcer, Daniel

    2014-01-01

    Los diferentes análisis llevados a cabo en este estudio sostienen que la comunidad bacteriana de la rizosfera, que evolucionó de la población nativa de un suelo con un historial de contaminación por bifenilos policlorados, durante el desarrollo de las raíces de Salix vimminalis, fue diferente de la comunidad parental tanto a niveles funcionales como estructurales. La rizosfera estuvo enriquecida en especies de Proteobacteria, y en genes de ISP altamente relacionados con el grupo de las bacte...

  6. Los inmigrados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lojze Kovačič

    2007-12-01

    Full Text Available Lojze Kovačič nació el 9 de noviembre de 1928 en Basilea, Suiza, en una familia de emigrantes, de madre alemana y padre esloveno. En 1938, cuando las autoridades suizas expulsaron del país a todos los emigrantes que no tenían ciudadanía suiza, se fue a vivir con su familia a Eslovenia, primero a Novo mesto, luego a Ljubljana donde frecuentó la escuela primaria, secundaria y la academia de pedagogía. Vivió en Ljubljana donde trabajó primero como periodista y luego como pedagogo. Murió el 1 de mayo de 2004 en la capital eslovena. Escribió obras autobiográficas y de ficción: Ljubljanske razglednice / Postales de Ljubljana (1956, Ključi mesta / Las llaves de la ciudad (1967, Deček in smrt / El niño y la muerte (1968, Sporočila v spanju – Resničnost / Mensajes en el sueño – Realidad (1972, Pet fragmentov / Cinco fragmentos (1981, Pri{leki / Los inmigrados (trilogía 1983–85, Basel / Basilea (1986, Prah / Polvo (1988, Kristalni čas / Tiempo de cristal (1990, Zgodbe s panjskih končnic / Relatos de las tablas de la colmena (1992, Knji`evna delavnica – {ola pisanja / Taller de literatura – escuela de la escritura (1997. A continuación se presentan dos fragmentos de la primera parte de la trilogía Pri{leki / Los inmigrados, una historia marcadamente autobiográfica del retorno a Eslovenia de una familia desalojada de Basilea, narrada a través de la voz de un niño de diez años, traducida al castellano por Xavier Farré y publicada por la editorial Siruela de Madrid en 2007.

  7. Efecto de la aplicación de agroquímicos en un cultivo de arroz sobre los microorganismos del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovanni Chaves-Bedoya

    2013-01-01

    Full Text Available En un Oxisol de los Llanos Orientales de Colombia, en condiciones de campo se evaluó el efecto de la aplicación de agroquímicos sobre los microorganismos presentes en un cultivo de arroz secano. Los agroquímicos evaluados fueron Glifosato, Bispiribac, Azoxystrobin y Malatión, aplicados en dosis comerciales, en un diseño experimental de bloques con medidas repetidas. Para el recuento de microorganismos se tomaron muestras compuestas de suelo rizosférico usando la metodología de transectos. A partir de las muestras fueron realizados conteos microbianos empleando dilución en placa y los datos se analizaron empleando análisis de varianza y prueba de comparaciones múltiples. En los conteos se encontraron bacterias Gram (+, Gram (-, actinomicetos, y los grupos funcionales fijadores de nitrógeno y solubilizadores de fósforo, junto con los hongos Trichoderma spp., Fusarium spp. y Penicillium spp. Los hongos, los actinomicetos y los solubilizadores de fósforo fueron los microorganismos más afectados por los agroquímicos, con reducciones en la abundancia. Las bacterias presentaron comportamientos variables dependiendo del agroquímico y los fijadores de nitrógeno fueron estimulados por los tratamientos. Estos resultados indican que los agroquímicos utilizados en el estudio pueden impactar de diferente manera los microorganismos que se encargan de la descomposición de la materia orgánica.

  8. Alteraciones de patrones funcionales en personas con Tuberculosis pulmonar, Villavicencio, Colombia Alterações dos padrões funcionais de pessoas afetadas pela tuberculose pulmonar, Villavicencio, Colómbia Functional patterns alteration in people with pulmonary tuberculosis, Villavicencio, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Helena Aponte Garzón

    2011-07-01

    Full Text Available Objetivo: determinar las alteraciones de patrones funcionales de salud que más frecuentemente se presentan en personas con tuberculosis pulmonar en tratamiento. Metodología: estudio cualitativo, descriptivo, basado en la técnica de análisis de contenido. Durante el segundo semestre de 2009 se valoraron los patrones funcionales de salud de pacientes inscritos en el Programa de Prevención y Control de Tuberculosis de tres instituciones prestadoras de salud de carácter público de Villavicencio, Meta. Resultados y discusión: los patrones más alterados son el patrón de actividad y ejercicio, patrón de nutrición y metabolismo, patrón cognoscitivo perceptual y patrón de autopercepción y autoconcepto. La fatiga y la disnea comprometen los desplazamientos a la institución de salud, la disminución de la energía dificulta mantener un empleo, lo que afecta los ingresos familiares. Hay desconocimiento acerca de aspectos relevantes para el control de la enfermedad. Se presentan manifestaciones de tristeza y aislamiento asociadas a la percepción social negativa de la enfermedad. Conclusiones: el servicio del equipo de salud debe responder a las situaciones complejas de los enfermos, que van más allá de la administración del tratamiento. Enfermería tiene un rol protagónico en la creación de escenarios de cuidado apropiados y en el fomento de la interdisciplinariedad para la atención integral de los enfermos. Se recomienda desarrollar intervenciones individualizadas con guías de cuidado de enfermería y de manera particular mejorar la información suministrada a las personas acerca de la enfermedad, el tratamiento y las estrategias de prevención y de control de la transmisión.Objetivo: Determinar as alterações dos padrões funcionais da saúde mais freqüentes em pessoas em tratamento contra a tuberculose pulmonar. Metodologia: Estudo qualitativo, descritivo, baseado na técnica de análise de conteúdo. Durante o segundo trimestre

  9. EFFECT OF NUMBER OF FUNCTIONAL LEAVES AT FLOWERING ON YIELD OF BANANA GRAND NAINE (Musa AAA Simmonds EFECTO DEL NÚMERO DE HOJAS FUNCIONALES A LA FLORACIÓN SOBRE LA PRODUCCIÓN DE BANANO GRAN ENANO (Musa AAA Simmonds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Rodríguez González

    2012-06-01

    eliminación selectiva de hojas. Los porcentajes de almidón y azúcares totales durante la maduración de los frutos no variaron (P<0,05 como consecuencia del número de hojas funcionales presentes. Estos resultados sugieren que en el cultivo de banano, es posible dejar las plantas con menos de 12 hojas desde la floración sin que se afecte la calidad de los frutos o su maduración en poscosecha.

  10. Repercusión del tabaquismo pasivo en la función ventilatoria de los trabajadores de una fábrica de cigarros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ilidia Fritze Hernández

    1998-04-01

    Full Text Available Se realiza un estudio descriptivo con el objetivo general de caracterizar funcionalmente el estado ventilatorio de 174 trabajadores, mediante la descripción del comportamiento de las pruebas funcionales respiratorias en los sujetos fumadores y no fumadores, previa identificación del hábito de fumar y del tabaquismo ambiental como factores de riesgo relevantes en la fábrica de cigarros «Orlando Nodarse». Se muestra en los resultados que todas las variables derivadas de las PFR presentaron valores anormales en una proporción elevada de los sujetos de manera global, y es predominante la presencia de trastornos ventilatorios restrictivos. No se encuentran diferencias significativas en los sujetos fumadores y no fumadores, lo que demostró valores anormales en cada una de las variables de las pruebas funcionales respiratorias estudiadas. Se derivan recomendaciones orientadas a lograr cambios de actitudes y mejoramiento de las condiciones ambientales en que se desenvuelven los trabajadores del centroA descriptive study is made on the basis of respiratory function tests applied to smoker and non-smoker subjects with the objective of functionally identifying the respiratory condition of 174 workers. Smoking habit and environmental tobacco smoke are previously identified as relevant risk factors in «Orlando Nodarse» cigarette factory. The results show that all the variables of the respiratory function tests generally yield anomalous values in a great number of subjects whereas restrictive respiratory disorders are predominant. No significant differences are found between smokers and non-smokers which brought about the existance of anomalous values in each of the variables of the respiratory function tests. Recommendations for a change of attitude and an improvement in the environmental working conditions of the factory are made

  11. Los diarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Hanssen

    1967-12-01

    Full Text Available Junio 14 - Uno ha tenido el cuidado de amar exageradamente. Se extingue la pasión y se reduce en el ánima la energía. La convertimos en imágenes. La especie de rechazo. El fracaso de los sentimientos desleídos. El tedio galopante. La furia. Y el espíritu lleno y caótico. Entonces uno necesita mudarse, transportarse en la crín de la idea tropélica. Porque uno está perdido. Porque quiere navegar con mástiles rotos. Se le propone a la vida la danza dionisíaca. Extraerse uno. Someterse al éxtasis imaginativo.

  12. Entrenamiento en circuito. ¿Una herramienta útil para prevenir los efectos del envejecimiento?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvador Romero-Arenas

    2011-01-01

    Full Text Available Con el envejecimiento, los procesos de involución afectan a los sistemas muscular y óseo, de la misma manera que al resto de sistemas. La atrofia muscular es el resultado del envejecimiento y la falta de actividad física; esto lleva a la disminución de la fuerza y la potencia, y como consecuencia a modificaciones funcionales, muchas de las cuales se hallan relacionadas con la pérdida de salud. El entrenamiento de fuerza mejora la capacidad oxidativa del músculo y la capacidad de resistencia. El motivo que explica esta mejora es el hecho de que los programas de entrenamiento de fuerza suelen ser una mezcla de desarrollo de fuerza y resistencia, resultado de la aplicación de un entrenamiento en circuito (EC. Esta mezcla de utilización de energía aeróbica y anaeróbica a través del EC produce buenos resultados relacionados con la reducción de grasa corporal y mejora de la condición física y la capacidad funcional. El presente trabajo muestra los beneficios que reporta este tipo de entrenamiento para la salud.

  13. La atención a la diversidad: interrogantes para la iniciación profesional de los «fracasados»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amando VEGA FUENTE

    2010-03-01

    Full Text Available La atención educativa al alumnado afectado por el fracaso y el abandono escolar exige la transformación de los centros de aprendizaje en el marco de la educación inclusiva. Si el sistema educativo es de verdad incluyente debe proporcionar a estos muchachos y muchachas una segunda oportunidad que garantice su integración plena en una sociedad cada vez más compleja y competitiva. Los Centros de Iniciación Profesional se presentan hoy como respuesta adecuada al alumnado que ha «fracasado» en sus estudios de la ESO.En este artículo se exponen algunas conclusiones de una investigación, de corte cualitativo, realizada en guipúzcoa, sobre el funcionamiento de los Programas de Cualificación Profesional Inicial en los Centros de Iniciación Profesional. Se presentan algunos resultados obtenidos en relación con las inquietudes de los profesionales, la percepción que el alumnado tiene de los CIP y sus necesidades básicas de formación.Los Programas de Cualificación Profesional Inicial tendrán que responder a las carencias educativas del alumnado. Por esto resulta imprescindible aportar medios personales, materiales y funcionales que posibiliten a los adolescentes en riesgo de exclusión social construir su proyecto de vida profesional y social. Y para ello son necesarios proyectos socioeducativos ambiciosos y comprometidos.

  14. Comentarios para una crítica a los planes de ordenamiento territorial en Colombia. Inventario para una discusión desde las municipalidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Mauricio Espinosa Henao

    2002-01-01

    Full Text Available Fragilidades municipales, dificultades para la gobernabilidad y las distancias entre una planificación Estatal que no se compagina a cabalidad con la base social, son algunos ingredientes que plantean sustanciales desafíos para la gestión del desarrollo territorial en Colombia. El presente artículo ausculta estas situaciones en la medida en que se traducen en sabores y sinsabores al momento de delinear pautas para el adecuado desarrollo municipal y regional. Imaginarios sobre el ordenamiento territorial, limitaciones técnicas, económicas, sociales y administrativas, como también las cosas positivas, se escudriñan con el fin de aportar elementos para el debate sobre los Planes Municipales de Ordenamiento Territorial que deben aplicarse en la próxima década.

  15. Garantías de los derechos reales mediante el sistema de registro y de seguro de título

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Loureiro Russo

    2014-11-01

    Full Text Available El concepto de seguridad jurídica tiene tal amplitud que trasciende cualquier funciónjurídica, ubicándose en la aplicacíón del derecho todo.Cabe destacar en ese concepto, sus valores esenciales y constitutivos, tales como la justicia y la seguridad, siendo la certeza uno de sus ingredientes. (...Contenido: Seguridad jurídica. Función notarial y seguridad jurídica. La publicidad registral y la seguridad jurídica. Esencia. Materia. Fines. Oponibilidad. Legitimidad.Garantía de los derechos reales y seguro de títulos. Origen del contrato de seguro de título. Concepto. Conclusiones

  16. Adultos com fraturas: das implicações funcionais e cirúrgicas à educação em saúde Adultos con fracturas: de las implicaciones funcionales y quirurgicas hasta la educación para la salud Fractures in adults: from functional and surgical implications to health education

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Tokunaga Itami

    2009-12-01

    Full Text Available Este estudo objetivou identificar as implicações funcionais e cirúrgicas relativas a pacientes adultos com fraturas, caracterizar o perfil sociodemográfico da amostra do estudo, avaliar a independência funcional das vítimas de fraturas e discutir as implicações relacionadas aos procedimentos cirúrgicos envolvidos no tratamento a esses pacientes. A pesquisa foi realizada entre novembro de 2006 e abril de 2007 com 74 pacientes internados em um hospital de São Paulo. Foram predominantes indivíduos do sexo masculino (91,9%, média de idade de 31,8 anos, brancos (51,3%, vítimas de acidentes de trabalho (51,4%. As fraturas de membros inferiores representaram 73,0% dos casos e membros superiores 13,5%. Os acidentes automobilísticos foram responsáveis por 58,1% das internações. Quanto à Medida de Independência Funcional (MIF, houve aumento nas médias dos valores no decorrer da avaliação. Por outro lado, há diminuição desses valores em casos de acidentes automobilísticos e atropelamentos e naqueles em que os membros inferiores são atingidos.Este estudio tuvo como objetivo identificar las implicaciones funcionales y quirúrgicas de adultos con fracturas, caracterizar el perfil demográfico de la muestra del estudio, evaluar la independencia funcional de las víctimas de fracturas y discutir las implicaciones relativas a los procedimientos quirúrgicos implicados en el tratamiento de estos pacientes. La encuesta fue realizada entre noviembre de 2006 y abril de 2007 con 74 pacientes ingresados en un hospital de Sao Paulo. Varones fueron predominantes (91,9%, edad promedio 31,8 años, blancos (51,3%, víctimas de accidentes (51,4%. Las fracturas de extremidades inferiores representaron el 73,0% de los casos y de extremidades superiores 13,5%. Los accidentes fueron responsables por 58,1% de los ingresos. Cuanto a la Medida de Independencia Funcional (MIF, hubo un aumento en los valores medios durante la evaluación. Por otra parte

  17. La influencia de la cultura en los estilos parentales en contextos de vulnerabilidad social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C. Richaud

    2013-06-01

    Full Text Available Los objetivos del presente trabajo son: (a analizar si las relaciones entre las dimensiones de la parentalidad y el ajuste de los niños en lo que se refiere a estrategias de afrontamiento, se mantienen constantes en una muestra argentina y otra española en contextos de pobreza; (b comparar las dimensiones de la parentalidad en los dos grupos en estudio, y (c determinar la eficiencia de la parentalidad través del estudio de su influencia en la forma de afrontar la amenaza de los niños. Se administró la escala Graffar-Méndez Castellano (Méndez-Castellano & Méndez, 1994, que permite una caracterización socio económica de la población; la escala argentina de percepción de la relación con los padres para niños de 8 a 12 años (Richaud 2007a y el cuestionario argentino de afrontamiento para niños (Richaud, 2006, a una muestra de 458 niños argentinos y españoles de 10 a 12 años. Seutilizaron correlaciones para analizar las relaciones entre las dimensiones parentales y las estrategias de afrontamiento de los niños, y análisis múltiples de variancia (MANOVA, para estudiar si existían diferentes estilos de relaciones de los padres con los hijos en los dos grupos (Argentina y España, y para analizar si existían diferencias en las estrategias de afrontamiento en los niñosde los dos grupos estudiados. Los resultados indican que la aceptación de ambos padres se relacionó positivamente en ambos grupos con las estrategias más funcionales del afrontamiento, y que las dimensiones parentales negativas, tanto el control patológico paterno como lanegligencia de ambos padres, se relacionaron positivamente, en ambos grupos, con el descontrol emocional de los niños. Por su parte, se observa un tipo de relación parental de mayor autonomía y extrema-negligencia en el grupo argentino, y de mayor control extremo en elgrupo español. Al mismo tiempo, se encontró que los niños del grupo argentino adoptan estrategias de afrontamiento menos

  18. Parámetros funcionales y su relación con la velocidad de marcha en adultos mayores chilenos residentes en la comunidad

    OpenAIRE

    Christopher Rybertt; Silvia Cuevas; Ximena Winkler; Pamela Lavados; Sergio Martínez

    2015-01-01

    Introducción. La velocidad de marcha es una prueba para medir la capacidad funcional en adultos mayores. Sin embargo, los factores que influyen en esta variable han sido poco descritos en la población sudamericana. Objetivo. Determinar la relación existente entre la velocidad de marcha usual y máxima, y los parámetros de funcionalidad en chilenos adultos mayores de la comunidad. Material y métodos. Este estudio cuantitativo, observacional y descriptivo, de corte transversal, incluyó 6...

  19. Resultados funcionales de la procuración corneal con fines de trasplante realizado por un licenciado en Optometría

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oswaldo Manuel Aguirre-Luna

    2017-01-01

    Conclusiones: Todos los pacientes mejoraron visualmente con rechazo similar a lo reportado en otros estudios. Un licenciado en Optometría capacitado podría ser el profesional de salud idóneo para realizar procuraciones corneales con fines de trasplante.

  20. Los conjuntos palaciegos reales de las Tierras Bajas Mayas del sur: una evaluación de los datos arqueológicos e iconográficos Royal palace complexes in Southern Maya Lowlands: evaluating archaeological and iconographical data

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kai Delvendahl

    2010-01-01

    Full Text Available Este artículo va a trazar algunas conclusiones de una evaluación de los aspectos físicos, espaciales, funcionales y sociales de los conjuntos palaciegos reales tomando en cuenta evidencia arqueológica e iconográfica. Para el componente iconográfico se analizaron representaciones de escenas palaciegas pintadas sobre 87 vasijas cilíndricas de cerámica, mientras que para el componente arqueológico se evaluó información de conjuntos palaciegos bien documentados como el Grupo Palaciego M7 de Aguateca, el Palacio de Palenque, Los 27 Escalones de Kohunlich, el Grupo 10L-2 de Copán, la Acrópolis Central de Tikal y el Grupo Gran Acrópolis de Calakmul. Uno de los objetivos generales de este trabajo es proporcionar un ejemplo de cómo se puede capitalizar la información que las escenas palaciegas proveen (al comparar el corpus iconográfico con el dato arqueológico. Esto permitiría plantear ideas más ajustadas sobre los aspectos físicos, espaciales, funcionales y sociales de los conjuntos palaciegos del Clásico Tardío en el área maya.This paper will present some conclusions of an evaluation of the physical, spatial, functional, and social aspects of Classic Maya royal palaces taking into account archaeological and iconographic evidence. For the iconographic evaluation, the analysis examined representations of palace-like ambience on 87 cylindrical ceramic vases, while the archaeological information includes data from the better documented palace groups of the Southern Maya Lowlands, including the Palace Group M7 of Aguateca, the Palace of Palenque, Los 27 Escalones of Kohunlich, Group 10L-2 of Copan, the Central Acropolis of Tikal and the Grand Acropolis Group of Calakmul. In comparing the iconographic corpus with the archaeological evidence, one of the general objectives of this presentation is to provide an example of how the information inherent in the palace scenes can be capitalized to propose more adjusted ideas about the

  1. La labor educativa en el marco de las competencias de los organismos electorales en América Latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Thompson

    2012-07-01

    Full Text Available Los organismos electorales, dada su especialidad en América Latina, tienen facultades y oportunidades para contribuir al impulso de programas educativos en promoción de la democracia, sea de mayor o menor alcance según la determinación de sus competencias funcionales. El artículo sugiere líneas de acción derivadas de la experiencia reciente latinoamericana en la materia y postula que existen importantes recursos conceptuales, metodológicos y didácticos, ya desarrollados, que pueden servir de impulso y de apoyo a programas educativos para la democracia con participación de estas instituciones electorales.

  2. Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes Control of non meat ingredients for meat injection and marination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heitor Daguer

    2010-09-01

    Full Text Available O crescimento da produção e consumo de carne têm sido acompanhados da diversificação de produtos processados, com maior elaboração de itens de conveniência, praticidade e valor agregado, em detrimento da comercialização de cortes in natura. Fosfatos e proteínas não cárneas, sobretudo as da soja e do soro de leite, figuram entre os ingredientes mais usados para marinar carnes, melhorando sua textura e promovendo a retenção de líquidos que podem trazer aumento do rendimento de fabricação e benefícios sensoriais para o consumidor. Nessa tecnologia, os principais processos empregados são a injeção e o massageamento da carne. No entanto, práticas abusivas devem ser coibidas pela fiscalização, impondo limites à incorporação de água pelo produto final e à utilização de ingredientes não cárneos. No presente artigo, são revisados aspectos da utilização desses ingredientes, ressaltando a importância da disponibilidade de técnicas analíticas adequadas ao controle de produtos injetados e marinados.Meat production and consumption growth has been accompanied by a wide diversification of processed products, while the trading of non-processed meat has decreased. Phosphates and non-meat proteins, mainly soy and whey proteins, are widely used to marinate meat, improving its texture and promoting the fluids retention that can bring sensorial benefits to the consumers and improve producers' yield. On this technology, the main processes employed are the injection and the tumbling of raw materials. However, some fraudulent practices must be avoided by the meat inspection service, setting limits to the replacement of meat proteins by water and non-meat ingredients. The present article reviewed the main aspects of the use of such ingredients enlightening the importance of appropriate analytical techniques to control injected, and marinated products.

  3. Los árboles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Paredes Pardo

    1964-09-01

    Full Text Available Los árboles son hijos del viento que transporta las semillas. En los valles anda de prisa, tanto que a veces alcanza a los trenes y a la melena de los caballos que espanta la algarabía de los pasajeros. Como los trenes, el viento tiene una frente de humo. De niebla como las montañas. ¿Pensará el viento?

  4. Caracterización de los egresos hospitalarios con tumores malignos, según la información de los Grupos Relacionados con el Diagnóstico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina María López-Cano

    2017-09-01

    Full Text Available Objetivo: caracterizar los egresos hospitalarios del año 2014 con diagnóstico de cáncer, de acuerdo a la información de los Grupos Relacionados con el Diagnóstico (GRD. Metodología: estudio analítico con análisis descriptivo e inferencial, compuesto por información secundaria. La descripción estadística se hizo según la naturaleza y nivel de medición de las variables, y se realizó un análisis bivariado para estimar la diferencia de medias utilizando la t-Student (t y la anova paramétrica (F de Snedecor. Resultados: se atendieron 3.030 egresos, con un peso medio relativo de 1,62, una estancia media inliers de 10,69 días y un iema de 0,97. El 56,01% de los egresos presentó un nivel de severidad mayor, con un peso relativo de 2,09 y una estancia media de 13,53 días. De los pacientes que presentaron una probabilidad mayor de morir, el 32,64% egresaron vivos y el 19,62% fallecieron. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en la estancia media con el estado al alta, el nivel de severidad y el nivel de mortalidad. Conclusiones: los resultados de este estudio indican el manejo eficaz que la institución le da a la estancia hospitalaria, evidenciado en la atención de 76 pacientes más por el ahorro de los días de estancia y en los indicadores funcionales, los cuales fueron acordes con la complejidad de los pacientes.

  5. Parámetros funcionales y su relación con la velocidad de marcha en adultos mayores chilenos residentes en la comunidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christopher Rybertt

    2015-06-01

    Full Text Available Introducción. La velocidad de marcha es una prueba para medir la capacidad funcional en adultos mayores. Sin embargo, los factores que influyen en esta variable han sido poco descritos en la población sudamericana. Objetivo. Determinar la relación existente entre la velocidad de marcha usual y máxima, y los parámetros de funcionalidad en chilenos adultos mayores de la comunidad. Material y métodos. Este estudio cuantitativo, observacional y descriptivo, de corte transversal, incluyó 69 adultos mayores. La velocidad de marcha normal y la máxima se asociaron con la composición corporal (índice de masa corporal, la fuerza de las extremidades superiores (pruebas de flexiones de brazos e inferiores (pararse y sentarse en 30 segundos, la funcionalidad general (índice de Barthel, la flexibilidad de los tobillos (rango de movimiento, el equilibrio estático y dinámico (timed Up & Go test y la capacidad aeróbica (test de marcha en dos minutos. Resultados. La flexibilidad de los tobillos, la fuerza de las extremidades inferiores y la capacidad aeróbica, influyeron sobre la velocidad de marcha máxima (R2=0,65; p<0,001. La marcha normal se vio influida por la fuerza de las extremidades superiores e inferiores, y la capacidad aeróbica (R2=0,51; p<0,001. Conclusión. La velocidad de marcha, tanto normal como máxima, está influenciada principalmente por la fuerza de las extremidades inferiores y la capacidad aeróbica.

  6. Diagnóstico genético de variantes polimórficas asociadas a la celiaquía, mediante ensayo de PCR múltiplex sobre los marcadores DQ2 y DQ8 (Práctica en laboratorio virtual Cibertorio)

    OpenAIRE

    Herráez, Angel

    2017-01-01

    Guión de trabajo para el laboratorio virtual «Cibertorio» en Biomodel.UAH.es Se habla de diversidad genética de los individuos como el resultado de que, en diversas regiones del genoma, unas personas tenemos secuencias de nucleótidos que nos diferencian de otras; esto se denomina polimorfismo genético. Cuando estas regiones polimórficas corresponden a zonas codificantes de un producto, existen consecuencias funcionales. El diagnóstico y el pronóstico de la enfermedad celíaca son compl...

  7. Evaluación de los cambios ocasionados en espermatozoides bovinos por variaciones en el manejo de las dosis durante su manipulación en inseminación artificial Evaluation of changes ocassioned by changes in bovine sperm in the management of dose during handling artificial insemination

    OpenAIRE

    S.F. Bernardi; R. Allende; R. Mazzeo; J Monti; P.R Marini

    2011-01-01

    Considerando el disímil manejo al que las dosis son sometidas durante el descongelado y antes de la inseminación, el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto que estos cambios producen sobre distintas características morfológicas y funcionales de los espermatozoides afectando la calidad del semen a inseminar. Se utilizaron muestras de un toro Holando Argentino, procesadas y congeladas en pajuelas de 0,5 cc utilizando un diluyente semidefinido. El análisis de la motilidad se real...

  8. Efeito de ingredientes na qualidade da massa de pão de forma congelada não fermentada durante o armazenamento Effect of ingredients on the quality of non-fermented frozen form bread dough during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz C. Gutkoski

    2005-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi estudar o efeito combinado de fermento instantâneo, lecitina de soja e extrato de soja, na produção de massa de pão congelada não fermentada, durante o período de sessenta dias de armazenamento da massa. O estudo de formulação foi realizado na padaria experimental do Centro de Pesquisa em Alimentação da Universidade de Passo Fundo, utilizando três níveis de fermento instantâneo (0,8%, 1,3% e 1,8%, três níveis de lecitina de soja (0,5%, 1,5% e 2,5% e três níveis de extrato de soja (1%, 3% e 5%, totalizando 15 tratamentos, em fatorial incompleto. A massa foi dividida em porções de 150g, modelada e congelada em ultracongelador marca Klimaquip, na velocidade do ar de 1,23°C min-1 e circulação do ar a 5ms-1. O descongelamento das massas foi realizado aos 30 dias e aos 60 dias de armazenamento, fermentação em câmara regulada na temperatura de 32 ±1°C e na umidade relativa de 80%. O cozimento foi realizado em forno rotativo de laboratório, regulado na temperatura de 190°C por 18 minutos. Variáveis físicas e funcionais foram monitoradas e a metodologia de superfície de resposta usada para otimizar o estudo de formulação de pão de forma. Entre os ingredientes estudados na formulação de pão de forma, somente as concentrações de fermento instantâneo e de extrato de soja interferiram significativamente nas variáveis respostas. O volume e a produção de gás aumentaram com o tempo de fermentação da massa sendo proporcionais à concentração de fermento utilizado na formulação. O volume específico, a cor da crosta e o escore de pontos dos pães aumentaram com a elevação da concentração de fermento instantâneo e redução do teor de extrato de soja. Com o aumento do tempo de armazenamento de 30 dias para 60 dias ocorreu uma perda nas características de qualidade dos pães, exceto para volume específico que se manteve estável.The objective of this work is to study the combined

  9. Manual de valoración de puestos de trabajo en las áreas funcionales de la empresa Comercial Salvador Pacheco Mora, a mayo de 2009

    OpenAIRE

    Hermida Sánchez, Gabriel Gerardo; Piedra Pulla, Diego Armando

    2009-01-01

    El tema de este trabajo de tesis es Manual de Valoración de puestos de Trabajo en la empresa "Salvador Pacheco Mora", se escogió este tema porque la mayoría de organizaciones en el país no cuentan con un manual de valoración que les permita establecer la jerarquía de cada uno de los puestos y determinar escalas remunerativas justas y equitativas. La principal razón que abaliza está investigación se fundamenta en el hecho de que Comercial Salvador Pacheco Mora no cuenta con un manual de va...

  10. Los alemanes en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvio Villegas

    1966-07-01

    Full Text Available Romanizada por Julío César y cristianizada por los visigodos, los ostrogodos y los lombardos, Alemania ha sido a través de los siglos un potente faro de la cultura humana. Sus pensadores, sus filósofos, sus letrados, sus estadistas, sus guerreros se destacan gigantes -desde los tiempos de Carlos V, emperador de Europa.

  11. Los gestos españoles en la clase de E/LE. Propuesta didáctica BIEL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Biel Ferriol Cañero

    2014-09-01

    Full Text Available En Gestos españoles el estudiante de español aprende de forma comunicativa a interpretar y usar los principales gestos que hacemos los hispanohablantes como parte de nuestra comunicación habitual, comparándolos con los gestos que hacen en sus propios países. Los contenidos que se trabajan son básicamente de tipo cultural, aunque también se trabajan aspectos gramaticales (tiempos pasados, léxicos (lenguaje coloquial y funcionales (contar anécdotas, todo acompañado del componente lúdico al que se prestan las actividades programadas. El objetivo principal de la unidad didáctica es que el alumno aprenda el lenguaje gestual español como forma de comunicación no verbal y que esto le ayude a describir y expresar sus sentimientos en la lengua que aprende. Va dirigida a alumnos de un nivel A2-B1 (MCER.

  12. La gestión organizacional: Algunas dificultades prácticas de la reforma en los organismos del Estado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Castillo

    2012-01-01

    Full Text Available El propósito del presente trabajo es realizar una observación, desde la teoría de sistemas, de los desafíos que ha debido enfrentar el sistema económico en su proceso por consolidar su hegemonía sobre los demás subsistemas en la sociedad chilena. En particular, se observa la operación de las organizaciones estatales y sus mecanismos de selección, distinguiendo cuatro ámbitos en donde el sistema económico no habría logrado superponer sus mecanismos de selección a los del sistema político: el sentido de misión de las organizaciones estatales; el plazo necesario para introducir cambios funcionales al sistema económico; los procesos de modificación de la estructura organizacional para generar las nuevas comunicaciones relevantes; y la orientación de la gestión directiva que posibilite persistir en el proceso de transformación.

  13. Nuevas tecnologías desarrolladas para el aprovechamiento de las cactáceas en la elaboración de alimentos. Componentes funcionales y propiedades antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Azucena Nazareno

    2011-06-01

    Full Text Available Las cactáceas han sido consideradas por nuestros ancestros y contemporáneos una fuente de alimento y también de medicinas. La mayoría presenta frutos y cladodios comestibles que a su vez pueden ser procesados a una amplia variedad de nuevos productos. Se ha demostrado que su consumo ofrece beneficios nutricionales y promueve la salud, y debido a esto existe un marcado interés en el desarrollo de nuevas tecnologías y la adquisición de nuevos conocimientos sobre su naturaleza química y propiedades para un mejor aprovechamiento, lo que genera nuevos estudios. En tal sentido, en este trabajo se recopiló información de la literatura que fue revisada, con el propósito de aportar una visión general sobre las nuevas tecnologías desarrolladas para el aprovechamiento de los cactus en la elaboración de alimentos con énfasis en sus componentes bioactivos y propiedades antioxidantes. Se concluye que un amplio espectro de nuevas tecnologías está siendo explorado a fin de obtener alimentos cuya función no sea solamente un aporte nutricional sino también que represente un beneficio para la salud de los consumidores.

  14. Nuevas tecnologías desarrolladas para el aprovechamiento de las cactáceas en la elaboración de alimentos. Componentes funcionales y propiedades antioxidantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Azucena Nazareno

    2011-01-01

    Full Text Available Las cactáceas han sido consideradas por nuestros ancestros y contemporáneos una fuente de alimento y también de medicinas. La mayoría presenta frutos y cladodios comestibles que a su vez pueden ser procesados a una amplia variedad de nuevos productos. Se ha demostrado que su consumo ofrece beneficios nutricionales y promueve la salud, y debido a esto existe un marcado interés en el desarrollo de nuevas tecnologías y la adquisición de nuevos conocimientos sobre su naturaleza química y propiedades para un mejor aprovechamiento, lo que genera nuevos estudios. En tal sentido, en este trabajo se recopiló información de la literatura que fue revisada, con el propósito de aportar una visión general sobre las nuevas tecnologías desarrolladas para el aprovechamiento de los cactus en la elaboración de alimentos con énfasis en sus componentes bioactivos y propiedades antioxidantes. Se concluye que un amplio espectro de nuevas tecnologías está siendo explorado a fin de obtener alimentos cuya función no sea solamente un aporte nutricional sino también que represente un beneficio para la salud de los consumidores.

  15. Sistema de ejercicios para el desarrollo de la construcción textual en los estudiantes no hispanohablantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe García González

    2017-05-01

    Full Text Available Esta investigación consiste en la elaboración de un sistema de ejercicios para el desarrollo de la construcción textual en los estudiantes del curso Preparatorio de la Escuela Latinoamericana de Medicina (ELAM, debido a que presentan dificultades en los componentes funcionales de la asignatura, especialmente para lograr la competencia en la comunicación escrita. La propuesta tiene como base teórica y metodológica el enfoque cognitivo, comunicativo y sociocultural porque permite el estudio de la lengua como un todo, mediante la integración de perspectivas abordadas por diferentes ramas de la lingüística. El objetivo de este trabajo consiste en elaborar un sistema de ejercicios para el trabajo con la construcción textual que contribuya al desarrollo de la competencia cognitiva, comunicativa y sociocultural de los estudiantes del Curso Preparatorio de la ELAM. Se utilizan métodos teóricos y empíricos entre los que se encuentran el analítico-sintético, la inducción-deducción, el histórico-lógico y el estudio documental. La propuesta de ejercicios permitirá elevar el nivel de construcción de los estudiantes del curso preparatorio ya que tiene en cuenta la integración de los componentes de la enseñanza de la lengua y se basa en situaciones comunicativas que motivan y obligan a los estudiantes a reflexionar acerca de los medios más adecuados para cada una de ellas.

  16. Sistemas de aplicación exterior a fachadas para la resolución de sus problemas higrotermicos, funcionales y formales.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruiz Palomeque, Luis Gerardo

    1987-12-01

    ón de fachadas que la legislación española ha abordado recientemente. Pese a que los sistemas que aquí se exponen resultan válidos en todo el país, el trabajo se centra en aquellos que, de hecho, se han implantado o están en proceso de implantación en la ciudad de Madrid. Ello es debido a que se trata de ofrecer la perspectiva que, sobre el tema en cuestión, proporciona la propia experiencia de los autores, evitando cualquier teorización que no esté avalada por una amplia práctica profesional. Tras un intento de evaluar la magnitud de las cifras que el problema citado puede llegar a barajar —lo que da una idea de su importancia económica en el sector de la construcción—, se centra el estudio en el análisis de los condicionamientos básicos que afectan a la rehabilitación, precediéndose a elaborar una clasificación sistematizada de las posibles soluciones en función de dos parámetros básicos: La existencia o no de cámara ventilada, y la mayor o menor ligereza de los materiales de acabado. La clasificación así elaborada incorpora prácticamente todos los sistemas que se están experimentando, lo que da pie a realizar un estudio descriptivo y comparativo de las soluciones existentes. Entre otras conclusiones se indica la idoneidad de los sistemas con cámara ventilada por el exterior del aislamiento, y dentro de éstos, los que disponen de materiales de acabado pesados, capaces de resolver cuantas agresiones mecánicas, climáticas, químicas y de cualquier otra índole puede sufrir el conjunto rehabilitado. Sin embargo, se apuntan ventajas e inconvenientes de todos ellos, de forma que el proyectista pueda contar con el máximo de datos posible a la hora de decidir uno u otro sistema para cada problema concreto.

  17. Mecanismo de falla de los tubos del sobrecalentador de una caldera acuotubular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Jairo Coronado Marín

    2007-09-01

    Full Text Available En este artículo se investigaron las causas de las fallas presentadas por fisuración longitudinal a partir de la superficie externa en los tubos del sobrecalentador de una caldera acuotubular. La superficie externa de los tubos presentó una capa de color blanco-rojizo que presentó cadenas parafínicas: C-H, grupos funcionales: C-O, N-H y compuestos de azufre, esta capa frágil impide la transferencia de calor, causando un aumento de temperatura del tubo. La falla se presentó por termofluencia debido al sobrecalentamiento de larga duración, la microestructura del tubo de acero en el lado externo presentó: crecimiento de grano, globulización de la cemen-tita y fisuras intergranulares que producen pérdidas de las propiedades mecánicas del acero. Las observaciones anteriores evidencian un deterioro de la microestructura facilitado por un material que no está en capacidad de operar usando exclusivamente bagazo como combustible.

  18. Expresión específica de los genes de la respuesta inflamatoria en subpoblaciones de macrófagos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera María Ripoll

    2005-06-01

    Full Text Available Como brazo efectivo de la respuesta inmune, los macrófagos reconocen, fagocitan y destruyen patógenos potenciales. También, coordinan respuestas adicionales del hospedero mediante la síntesis de un amplio rango de mediadores de la inflamación que, en últimas, activan la respuesta inmune adaptativa y establecen la inmunidad protectora. Aunque son componentes claves del sistema de defensa de los mamiferos, el resultado de su actividad no siempre es beneficioso para el hospedero. El papel central jugado en la enfermedad hace que su regulaci6n se convierta en un blanco importante en la prevención, el control y la curación de los procesos inflamatorios. De hecho, los genes de expresión restringida en macrófagos pueden ser puntos cruciales de la intervención terapeutica. Este trabajo revisa el uso de los microarreglos de cADN para la comparaci6n de los genes de la inflamación que se expresan de diferente forma en dos poblaciones de macrófagos, derivados de la médula ósea y macrófagos peritoneales obtenidos despues de inducir una inflamación con tioglicolato, con genes expresados en fibroblastos primarios aislados de embrión y células esplenicas no adherentes. La comparación de los perfiles de expresión indica que los genes de la inflamación de los macrófagos estén asociados con categorias funcionales esperadas como la degradación lisosómica, la fagocitosis, la defensa del hospedero y de la homeostasis. La información revisada por este estudio contribuye a entender la biologia de los macrófagos.

  19. ¿Es el ejercicio físico un factor determinante de las asimetrías funcionales en la extremidad inferior?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Petisco Rodríguez

    2016-09-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio ha sido analizar la asimetría entre pierna dominante y no dominante, por medio de test de salto unilateral horizontal y vertical, en una muestra de estudiantes universitarios con diferente patrón de práctica físico-deportiva semanal. La muestra está compuesta por 129 estudiantes universitarios divididos en grupos según el patrón de actividad física semanal: actividad física baja (GAFB; n = 44; 20,9 ± 2,6 años; 175,0 ± 8,1 cm; 71,2 ± 12,1 kg, actividad física media (GAFM; n = 46; 20,7 ± 1,9 años; 174,1 ± 7,0 cm; 68,9 ± 9,1 kg y actividad física alta (GAFA; n = 39; 20,7 ± 1,4 años; 174,8 ± 7,5 cm; 68,9 ± 9,1 kg. Todos realizaron test de salto unilaterales verticales: squat jump (SJ, countermovement jump (CMJ; y horizontales: triple hop test for distance (THD y cross-over hop test for distance (COHD. Los resultados reflejan diferencias en los valores de fuerza entre pierna dominante y no dominante para el GAFA, en las pruebas SJ (p < 0,01, CMJ (p < 0,05 y COHD (p < 0,01. No se observan diferencias significativas en el índice de asimetría en función del patrón de actividad física. En el GAFB existen mayor porcentaje de sujetos con alto riesgo de lesión en la extremidad inferior.

  20. Películas biodegradables a base de almidón: propiedades mecánicas, funcionales y biodegradación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Antonio Oropeza González

    2016-10-01

    Full Text Available El envasado es la principal fuente de desechos plásticos contaminantes. Del volumen total de desechos plásticos en el mundo, la mayor parte corresponde al envasado de alimentos. Las películas biodegradables han sido utilizadas en numerosas aplicaciones con diferentes aspectos debido a la versatilidad de sus propiedades y por factores medioambientales. El interés se ha incrementado en la búsqueda de materiales para envasado proveniente de fuentes renovables. Entre los polímeros utilizados, el almidón reviste el mayor interés por su abundancia en la naturaleza, biodegradabilidad, ser renovable y de bajo costo. Por sus limitaciones, permanentemente se llevan a cabo investigaciones que evalúan la mezcla del almidón con diversos componentes en el desarrollo de nuevas películas biodegradables. La literatura al respecto es considerable y en este trabajo parte de ella fue revisada y compilada, para dar una idea del estatus de las películas a base de almidón, con énfasis en las propiedades mecánicas.

  1. Descripción de las propiedades funcionales del sistema nociceptivo trigeminal en relación con el dolor pulpar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés O Pérez Ruíz

    Full Text Available El sistema trigeminal nociceptivo es un componente del sistema sensorial somestésico que tiene la capacidad de discriminar cuatro variables básicas de los estímulos que provocan daño tisular, ellas son: cualidad, curso temporal, localización e intensidad. Las fibras A delta y C, vinculadas a la nocicepción están presentes en la pulpa dental. Se utilizan varias clasificaciones del dolor, atendiendo a diversos criterios: calidad de la sensación, velocidad de transmisión por las fibras, en relación con el lugar del cuerpo donde se exprese, y a la ubicación del nociceptor. La evolución de las condiciones pulpares se clasifican como: pulpitis reversible, pulpitis transicional, pulpitis irreversible y pulpa necrótica.Según su cualidad, el dolor pulpar puede ser punzante o continuo; atendiendo a su aparición, provocado o espontáneo; por su curso, intermitente o continuo; por su localización puede ser limitado a una región, irradiado y referido; y en relación con su intensidad se considera leve, moderado o severo. La capacidad del sistema sensorial nociceptivo en cuanto a discriminar la modalidad, curso temporal, localización e intensidad del estímulo, permite conocer las diferentes etapas de un proceso inflamatorio pulpar.

  2. De una didáctica tradicional a la mediación de los procesos de aprendizaje en los currículo de educación superior

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leyda Alviárez

    2009-05-01

    Full Text Available La evolución de la educación formal ha estado signada por parámetros funcionales que van, desde los tradicionales modelos curriculares conductivo cognoscitivos, hasta el desarrollo de la mediación del aprendizaje en base a las competencias desarrolladas por los alumnos; en la búsqueda de su autorrealización y la autogestión del aprendizaje. En la actual sociedad del conocimiento, y en especial en las instituciones de educación superior, aún se debate constantemente acerca del rumbo que debe seguir tal proceso de aprendizaje, debe colegirse que, quienes están comprometidos con la educación requieren ser conscientes de su labor, la cual va más allá de la mera transmisión de contenidos, y que es responsabilidad de todos los actores institucionales desde cada una de las disciplinas, guiar al alumno en el desarrollo de sus habilidades y estrategias para fomentar la autonomía en su formación y en la construcción del conocimiento.

  3. Desarrollo y validación de los métodos analíticos para el control de calidad del micocilén polvo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yania Suárez Pérez

    2011-06-01

    Full Text Available El micocilén es un medicamento que se presenta en forma de polvo. Contiene 2 ingredientes farmacéuticos activos: el ácido undecilénico y el undecilinato de zinc. Por su acción fungistática, se ha convertido en un producto de alta demanda en Cuba, ya que las micosis se favorecen en climas cálidos y húmedos. Se realizó el desarrollo y la validación de 2 métodos analíticos para el control de calidad sobre la base de la cuantificación de cada analito presente en la formulación. Se seleccionaron técnicas volumétricas por neutralización acuosa y complejometría. Los resultados fueron satisfactorios, ya que en ambos casos se obtuvo adecuada especificidad, linealidad, exactitud, precisión y robustez. Los métodos propuestos se compararon con los aplicados anteriormente y se obtuvieron resultados mucho más confiables, según resultados del análisis estadístico aplicado, sin diferencias significativas entre las réplicas de un mismo lote.

  4. Metabolizable energy and amino acids relationships with the soluble fractions of protein and fiber of vegetable feed ingredients Energia metabolizável e relações de aminoácidos com as frações solúveis de proteína e fibra de ingredientes vegetais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bellaver

    2004-12-01

    Full Text Available To estimate nutrient and energy digestion with animal from in vitro variables it is necessary to control factors that may interfere on digestion such as: source and concentration of digestor substance, as well as the origin and processing of test ingredients. In this study there were performed five laboratory assays, two with poultry and finally regression equations were established based on variables generated with twelve vegetable ingredients. The results showed that there is greater solubility of proteins with NaOH than with KOH. On average, both alkali produced better discrimination of soluble protein with concentration of 0.02% (range of 68.61% in relation to a concentration of 0.2% (range of 37.97%. Considering interaction between alkali and concentration, the best discrimination on protein solubility was reached with NaOH at 0.02%. The methods of protein or fiber solubilization together with the chemical analysis showed significant results variation among ingredients and when they were used to estimate in vivo variables they produced good estimates. It was concluded that reliable digestion estimates for energy or amino acids from vegetable feed ingredients could be obtained from in vitro variables, when considering solubilities of protein and fiber with chemical analysis.Para estimar a digestão de nutrientes e de energia dos animais a partir de variáveis in vitro, é necessário controlar os fatores que interferem na digestão - origem e concentração da substância digestora - e ter conhecimento da fonte e do processo que envolve o ingrediente em teste. Neste trabalho, foram conduzidos cinco ensaios laboratoriais, dois com animais e, por fim, estabelecidas equações de regressão a partir das variáveis geradas com a utilização de 12 ingredientes vegetais. Os resultados mostraram que há maior solubilidade das proteínas com o NaOH que com o KOH e que, na média de ambos os álcalis, a concentração de 0,02% permite maior

  5. Aproximación a los contextos en prision. Una perspectiva socioeducativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fanny T. Añaños-Bedriñana

    2013-04-01

    Full Text Available Los establecimientos penitenciarios de cumplimiento de pena no sólo son entidades arquitectónicas, administrativas y funcionales del sistema penitenciario, sino que son contextos ecosistémicos, de socialización y de educación-reeducación de gran importancia, especialmentepara laspersonas internadas. En este trabajo se hace una aproximación a la realidad penitenciaria española, desde una perspectiva socioeducativa de género y, prestando especial atencióna la configuracióndel sistema,conelpropósitode conocer su forma de funcionamiento, organización y clasificación, así como analizar los distintos tiposde centros según los regímenes de vida establecidos, la concepciónde los tiempos y los impactosde la vida en prisión, en el marco de una investigación nacional llevada a cabo con mujeres reclusas (Ref. EDU2009-13408. Los métodos de investigación han sido tanto cuantitativos como cualitativos en unamuestra de 538 cuestionarios válidos y 61 entrevistas semiestructuradas, observando que los espacios se constituyen como entes vivos que pueden influir en la vida en prisión de manera positiva al favorecer un contexto, un tiempo y una oportunidad socioeducativa, o pueden ser utilizados comomecanismos de segregación, de control de losmovimientos, de poder y para implementar la “separación interior”. Los tiempos de condena, junto con el espacio, inciden en la vivencia y las actitudes que determinan cómo enfrentarse a su realidad y la preparación para su reinserción; así éstos han de ser tenidos en cuenta para la implementación de programas desde lasmúltiples realidades de las/os protagonistas, basados en la evidencia, demodo que sean eficaces, integrales, que prevengan la reincidencia, etc. Además, se dejan abiertas líneas de intervención y problemáticas no resueltas que se erigen como retos o cuestiones pendientes para la administración, la sociedad, los/las reclusos/as y la educación social.

  6. Estudio de la tecnología de extrusión para la valorización de subproductos vegetales y nuevas aplicaciones en leguminosas como ingredientes de productos para alimentación humana

    OpenAIRE

    Blanco Espeso, Belén

    2017-01-01

    La tecnología de extrusión se ha aplicado en la última década sobre diferentes tipos de subproductos con el fin de determinar la posibilidad de obtener ciertas mejoras nutricionales y/o tecnológicas sobre ellos al igual que en las harinas. La información disponible en relación al procesado mediante extrusión de subproductos de origen vegetal es limitada. Son varios los factores que afectan a la calidad del producto final tales como el tipo de extrusor que se utiliza, la configuración del t...

  7. Preparation and evaluation of functional foods in adjuvant arthritis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Al-Okbi, S. Y.

    2012-10-01

    el aceite de onagra, el aceite de pescado y los extractos metanólicos de semillas de fenogreco o alholva y de dátiles tienen actividad anti-inflamatoria y que el extracto metanólico de dátiles tiene efecto antioxidante. Basado en estos estudios, el objetivo del presente trabajo consistió en preparar alimentos funcionales con siete fracciones bioactivas por separado y conjuntamente y evaluarlas en artritis adyuvante en ratas, estudiar la estabilidad de los principios bioactivos y evaluar sus propiedades sensoriales. Los parámetros bioquímicas estudiados fueron la velocidad de sedimentación globular, la enzima superóxido dismutasa eritrocitaria, la glutatión peroxidasa, cobre plasmático, y la zinc interleucina-2. Los parámetros nutricionales, incluyendo ganancia de peso corporal, la ingesta de alimentos y la relación de eficiencia alimentaria se han seguido durante la ingesta de los alimentos funcionales. Los ingredientes bioactivos evaluados fueron el contenido de fenoles totales y ácidos grasos. Los resultados mostraron una mejoría de los parámetros bioquímicos, aumento de peso corporal y la relación de eficiencia alimentaria en las ratas artríticas que se alimentaron con los diferentes grados de alimentos funcionales. Todos los alimentos funcionales preparados fueron aceptables sensorialmente. Los ingredientes activos mostraron estabilidad durante el almacenamiento. Como conclusión, todos los alimentos funcionales probados mostraron una prometedora actividad anti-inflamatoria y fueron aceptables sensorialmente, siendo recomendable su uso como suplementos dietéticos por su potencial beneficio en pacientes con artritis reumatoide.

  8. Los presupuestos del Concurso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Línea de Investigación “De la Crisis Empresarial

    2006-01-01

    Full Text Available Este escrito es el resultado de uno de los proyectos de investigación adelantados por el Departamento de Derecho Comercial de la Universidad Externado de Colombia. En el se hace una aproximación histórica a los presupuestos para acceder a los trámites concursales en Perú, Argentina y España, analizándolos desde los puntos doctrinal, académico y legal.Así mismo, es parte integrante de un trabajo más amplio que pretende elaborar un documento contentivo del tratamiento que se da a los presupuestos concursales a nivel mundial.En este orden de ideas, nos permitimos presentar un análisis minucioso de la legislación de los citados países iberoamericanos.

  9. Son los latinos estadounidenses?

    OpenAIRE

    Aguirre, Mariano

    2009-01-01

    En el año 2050 la población blanca no latina de Estados Unidos sumará el 46% del total de los ciudadanos de ese país. Para entonces, la población latina, negra y asiática combinada representará el 54%. En ese horizonte que predicen los cálculos oficiales, los latinos habrán crecido en un 15%, pasando de los 47 millones que viven ahora EEUU a 133 millones. Mientras que los latinos y los asiáticos (de 16 millones a 41 millones para entonces) no pararán de crecer, las poblaciones blanca y negra ...

  10. cultural de los chicanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Casasa

    2003-01-01

    Full Text Available En Estados Unidos los diferentes grupos étnicos de habla hispana, entre ellos los chicanos, se enfrentan al problema de definir su identidad frente a la cultura anglosajona dominante, y este proceso puede ser descrito como un fenómeno de autoreconocimiento colectivo, o sea, la percepción diferencial de una colectividad suficientemente integrada y consistente, en contraposición con otras. Cualquier elemento que integra una configuración cultural, como son las pautas de comportamiento, los estilos de vida, las fiestas, los cantos, los mitos, los usos del ceremonial laico y religioso, la organización social del espacio, el lenguaje, la vida cotidiana o la utilización y percepción del medio físico, etcétera, pueden desempeñar este papel.

  11. De los estados fallidos

    OpenAIRE

    Ruiz Medrano, Salvador Francisco

    2011-01-01

    Al presente, desde distintas perspectivas, los Estados fallidos parecieran ser una clasificación más de los Estados en general. Este artículo constituye un intento por revisar dicho concepto, que en nuestros días, últimamente, a cobrando nueva relevancia. La tarea se emprende desde el concepto que el derecho internacional da a los Estados fallidos. Luego se analizan las características políticas del mismo, a través del Índice de Política Exterior y Fondo para la Paz de los...

  12. Los mercados financieros

    OpenAIRE

    Franco Bendeck, Henry David; Guzmán Salazar, Laura Steffi

    2017-01-01

    En este documento el lector encontrará una visión general y un punto de partida sobre el funcionamiento de los mercados financieros de dinero y capitales, abordando la teoría en cuanto a la estructura y funcionamiento del sistema de valores intercambiario, además de aspectos como la psicología de sus participantes y la actualidad de algunos de los mercados muy poco desarrollados como el caso de los latinoamericanos. Estos aspectos hacen parte del contexto de inversión en los mercados, e...

  13. Los niños y los videojuegos

    OpenAIRE

    Orrego Gaviria, Jaime; Fundación Valle de Lili

    2007-01-01

    Los niños y los videojuegos / Efectos perjudiciales de la utilización de los videojuegos por los niños y adolescentes/ Efectos benéficos de la de la utilización de los videojuegos por los niños y adolescentes/ Recomendaciones para favorecer el uso adecuado/ Sistema de clasificación de los videojuegos

  14. Intención de compra de medicamentos genéricos por parte de los usuarios de Asturias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González Hernando Santiago

    2003-01-01

    Full Text Available Fundamento: Conocer las percepciones de los consumidores acerca del riesgo asociado al uso de medicamentos genéricos y los factores que más influyen en la intención de solicitar un genérico al médico (prescriptor y/o al farmacéutico, a fin de determinar posibles barreras o frenos a la aceptación de los mismos y obtener información que apoye la toma de decisiones de los gestores sanitarios. Métodos: Estudio sobre utilización de medicamentos centrado en la disposición de los pacientes a solicitar una EFG. En esta investigación transversal cuantitativa se entrevistó personalmente a 542 individuos, a la salida de un centro de salud o de un establecimiento de farmacia en Asturias. En el cuestionario se incluía una escala de medición del riesgo percibido en la compra de un medicamento con 15 atributos agrupados en cinco dimensiones. Asimismo se recogió información sobre la intención de consumir medicamentos genéricos y sobre las características demográficas y socioeconómicas de los entrevistados. Para el análisis de los resultados se aplicaron un análisis factorial confirmatorio, regresión múltiple y análisis univariable. El tratamiento de los datos se efectuó con los programas estadísticos EQS y SPSS. Resultados: Percepción media del riesgo (escalas de 1 a 7: funcional: 2,75; físico: 2,68; financiero: 2,19; psicológico: 1,99; social: 1,42. Factores influyentes sobre la intención de solicitar genéricos al médico: riesgo psicológico (p=0,000. Sobre la solicitud al farmacéutico: riesgo psicológico (p=0,000 y riesgo social (p=0,020. Conclusiones: Los agentes interesados en el desarrollo en el mercado de las EFG deben mantener sus esfuerzos de comunicación hacia la equiparación de los aspectos funcionales y financieros entre especialidades del fabricante y especialidades genéricas, pero no deben dejar de lado aspectos psicológicos y sociales del comportamiento de compra del consumidor.

  15. Los libros de los moriscos y los eruditos orientales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Mediano, Fernando

    2010-12-01

    Full Text Available The aim of this paper is to show how the Orientalist scholarship of Christian Arabs who had come to Spain from the Middle East (via Italy adressed the literature of the Moriscos, to examine how it was understood by such scholars and what they used it for. We show that these scholars, from among whom we have chosen the examples of Marcus Dobelius and Miguel Casiri, could not carry out their Orientalist work using the Arabic manuscripts of the El Escorial library without confronting the Morisco problem in the form of Morisco texts held in several collections confiscated by the Inquisition. The knowledge and activities of these Moriscos served to trace the broad outlines of an intellectual history of the Arabic language in Europe, in which Morisco activity was interppreted in relation to its linguistic and doctrinal variables. This was achieved by means of the construction of a scholarly discipline (Orientalism at a time of religious polemic between the Reformation and the Counter-Reformation, i.e. during the period of the development of religious dissidence and skepticism in early modern Europe.Pretendemos, en este trabajo, mostrar cómo la erudición orientalista de árabes cristianos venidos a España desde Oriente (a través de Italia se aproximó a la literatura de los moriscos, cómo la entendió y para qué la utilizó. Mostramos que estos eruditos, de entre los que elegimos los casos de Marcos Dobelio y Miguel Casiri, no pudieron realizar su trabajo orientalista, que se basa en una fuerte vinculación con los manuscritos árabes de la Biblioteca de El Escorial, sin evitar el problema morisco en forma de su producción escrita aparecida en diversos fondos requisados por la Inquisición. Sus saberes y su actividad sirven para trazar los contornos amplios de una historia intelectual de la lengua árabe en Europa, en la que el hecho morisco es interpretado en función de sus variables lingüsticas y doctrinales, a partir de la constitución de

  16. Los menos accesibles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lydia Bond

    2015-01-01

    Full Text Available Droga y SIDA están relacionados. La pobreza, la discriminación y el desempleo son factores que condicionan el consumo de drogas. Ergo, los programas de prevención tienen que llegar a los pobres.

  17. Algunas consideraciones sobre los trastornos temporomandibulares Some considerations on the temporomandibular disorders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ileana Grau León

    2005-12-01

    Full Text Available Se realizó una revisión documental mediante revistas, libros, tesis y otros documentos en formato electrónico acerca de la epidemiología de los trastornos de la articulación temporomandibular, con el objetivo de actualizar el material existente y ampliar nuestros conocimientos sobre esta alteración. En nuestro país se han llevado a cabo en las 2 últimas décadas, varios estudios epidemiológicos sobre los trastornos temporomandibulares (TTM y se ha hecho un esfuerzo notable por esclarecer su causa. De forma general, se acepta la idea de que el origen de los disturbios funcionales del sistema estomatognático es multifactorial, pero a pesar de que tanto en niños como en adultos la prevalencia de los trastornos temporomandibulares (TTM ha sido alta, no se ha evidenciado un factor causal predominante. La literatura alude que estas disfunciones afectan a un porcentaje muy elevado de la población mundial (80 %, con una edad media de 34 años y una proporción de 3 mujeres por cada hombre. Este dato es muy interesante, porque los estudios precisan que las mujeres de edades comprendidas entre los 25 y los 35 años presentan trastornos temporomandibulares (TTM con más asiduidad.A documental review of different sources was carried out to study the disfunctions of temporal mandibular joint (TMJ with the objective of updating and enlarge our knowledge of this disorder. In or country in the last two decades several epidemiological studies about the temporal mandibular joint dysfunction were carried out. In a general wade the idea about of the origin of the functional problems of the stomatognatic system is multifactioral. But although, in children as well as in adults the prevalence of temporal mandibular dysfunction (DTM has been high, a casual predominant factor has not been evidenced. Literature states that this dysfunction affect a very high percentage of the world populations, 80 % , the mean age 34 years old and the proportion 3 woman for

  18. Tumores de los conductos biliares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago Triana Cortés

    1955-02-01

    Los tumores benignos de los conductos biliares son relativamente raros. Christopher, que ha revisado recientemente este asunto, sólo pudo encontrar cuarenta y un casos publicados. Los papilomas parecen los más frecuentes, pero se les encuentra con menor frecuencia en los conductos que en la vesícula. Los adenomas son también tumores benignos de los más frecuentes en los conductos; en general, son múltiples y quísticos, y en algunos casos parecen derivar del epitelio de los conductos.

  19. Agradecimiento a los revisores

    OpenAIRE

    2015-01-01

    En este primer volumen, correspondiente al año 2015, la calidad de los artículos arbitrados se debe, además de los autores que se animaron y confiaron sus trabajos a nuestra Revista, a la exhaustiva tarea de los evaluadores que, como todos nosotros, hacen su mejor esfuerzo para colaborar en su revisión. En este sentido, deseamos agradecer su labor haciendo público el reconocimiento de su contribución a:Karen Rangel Silva, Instituto Universitario de Tecnología del Estado Bolívar - Venezuela.Lu...

  20. Los quechuismos en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Sánchez Montenegro

    1962-06-01

    Full Text Available Como una pequeña introducción a este estudio, debo dar algunos datos sobre el descubrimiento del Perú y la historia de los "Trece de la Fama" que se relacionan íntimamente con nuestra Isla del Gallo, en las cercanías de Tumaco, asombroso episodio que, siendo verdadera historia, tiene todos los aspectos de la más extraordinaria leyenda de esa época superior a cualquier relación mítica de los Libros de Caballería.

  1. Convergencia de los medios.

    OpenAIRE

    Salaverría, Ramón

    2003-01-01

    Cuando se estudia la evolución de la convergencia multimedia en los medios de comunicación es frecuente encontrarse con análisis reduccionistas. En muchos de esos análisis tiende a destacarse la tecnología como el único parámetro que promueve los procesos de convergencia y evoluciona con ellos, mientras se olvida o minusvalora otros aspectos. Sin embargo, el proceso actual de convergencia en los medios es mucho más rico en matices. En particular, como trataremos de explicar, en este caso debe...

  2. Aplicación de los Sistemas de Información Geográfica para la gestión de la malla vial de la ciudad de Medellín

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime A. Zapata Duque

    2012-12-01

    Full Text Available El estado de la malla vial depende fundamentalmente de factores tales como el tráfico, características estructurales y funcionales del pavimento y condiciones climatológicas locales, y su mantenimiento tiene importantes implicaciones espaciales. Este documento describe el proceso de implementación del sistema de gestión de pavimentos de la ciudad de Medellín, desarrollado en una plataforma SIG. El sistema está soportado en una geodatabase corporativa de inventario y diagnóstico, el cual alimenta un software de modelación del deterioro del pavimento y arroja recomendaciones de intervención en cada segmento vial. Este sistema sirve como apoyo a las autoridades encargadas a la toma de decisiones, con el fin de realizar la planeación del mantenimiento de la malla vial, optimizar los recursos disponibles y ofrecer un mejor servicio a la comunidad.

  3. Historia de los Medicamentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Jácome Roca

    2003-10-01

    Full Text Available

    Cómo evolucionaron los medicamentos

    La historia de los medicamentos hace parte del devenir del hombre y de la historia de la medicina.

    Desde siempre, el ser humano buscó una explicación a los fenómenos y una solución a sus males. El pensamiento mágico, más acentuado en las tribus y en las más antiguas civilizaciones, hizo importante el poder de los conjuros y la influencia de los dioses sobre las pócimas.

    Con algunas excepciones, hasta que Paracelso introdujo en terapéutica las sustancias inorgánicas, los medicamentos eran hierbas. Gobernantes estudiosos del tema (el Emperador Rojo -padre de la Herbología china- y Mitrìdates VI -inventor y consumidor consuetudinario de la famosa teriaca- vivieron obsesionados con el temor al envenenamiento. Tanto que el último, septuagenario y derrotado por sus antiguos aliados romanos, trató de envenenarse para acabar con su vida, mas no fue posible pues estaba inmunizado contra los tóxicos; tuvo que rogarle a un esclavo que atravesara su pecho con la espada. Dioscórides y Plinio el Viejo eran eruditos conocedores de la botánica; el primero escribió la “Materia Médica”, el segundo, la “Historia Natural”.

    La aparición de la medicina como oficio, en casos como los de Hipócrates y Galeno, estuvo rodeada de prestigio; pero en los más fue tarea de esclavos, labor de sirvientes. Estos colegas de la antigüedad aprendieron a manejar sus propios medicamentos, preparados en algunas trastiendas o “boticas”. Los farmacéuticos se iniciaron como simples dispensadores y tuvieron auge entre los árabes, civilización donde aparecieron también los primeros recetarios, listados de medicinas o primitivas farmacopeas. Pero siempre las mismas hierbas con los mismos hierbateros, para llamar de alguna manera a los empíricos que ejercían artesanalmente la medicina.

    Refiriéndose a las curas de su médico tratante, Adriano –considerado por aquel

  4. de los estudiantes universitarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berta Marlén Velásquez B.

    2005-01-01

    Full Text Available En el artículo que se presenta a continuación, las autoras abordan estrategias metodológicas desde una perspectiva neurocientífica para el logro del aprendizaje significativo a partir del análisis de los rasgos distintivos de los estudiantes universitarios, y en concordancia con las investigaciones adelantadas al respecto. Las estrategias en mención, tienen en cuenta los niveles de desarrollo psicoafectivo, cognitivo, lingüístico y social del estudiante, así como el contexto en que evoluciona y se forma; se contempla, además, algunos principios basados en los fundamentos de la teoría del cerebro total, articulados con dichas estrategias que debe tener presentes el docente, como mediador y guía para apoyar al estudiante en la búsqueda y construcción del conocimiento.

  5. Los beneficios del TLC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Uribe Arbeláez

    2007-11-01

    Full Text Available El TLC usa-Colombia aumenta la protección de la propiedad intelectual por encima de la normatividad internacional plasmada en los Acuerdos adpic de la omc y en la Decisión 486 de 2000, de la Comunidad Andina de Naciones. Intensifica la llamada “apertura económica” consagrando un modelo exportador. El propósito de este ensayo es analizar lo que representa para el desarrollo económico y social, con énfasis en los dramáticos cambios que se introducen en el Régimen Común de Propiedad Industrial. El saqueo de la biodiversidad, “patentes a plantas o animales”, los enormes costos para la salud pública, la competitividad basada en las maquilas y la pauperización social, contradicen los sofismas que parecen evocar el realismo mágico como explicación de nuestra historia.

  6. Los estilos de gerencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Noriega Santos

    1990-04-01

    Full Text Available RESUMEN Es fundamental para cada persona saber cómo  se puede manejar una organización y los resultados que puede obtener de su gestión. Existen diversas formas o estilos de gerencia que podemos utilizar para  el logro de los objetivos. En este artículo basado en la teoría de Robert  Blake y Jane Mounton conocida con el  nombre de “Malla Gerencial “se trata de exponer los diversos  estilos de gerencia  y los efectos que cada uno de ellos producen en nuestras empresas o instituciones

  7. Los pactos parasociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Henao

    2013-12-01

    Full Text Available Los pactos parasociales son acuerdos celebrados al margen de la regulación societaria, entre los socios, entre estos y la sociedad, o con terceros, que constituyen una herramienta de uso frecuente en el desarrollo de las relaciones corporativas pese a la ausencia de una regulación legal integral, y que tienen por finalidad regular extremos no recogidos estatutariamente. Su validez, eficacia e incumplimiento estarán determinados en mayor medida por las normas de derecho civil y en menor proporción por el orden jurídico societario. El artículo desarrolla una presentación de la noción, notas características, naturaleza jurídica y las vicisitudes que subyacen en esta materia a la luz de los principales ordenamientos jurídicos de los sistemas de Civil Law y de Common Law.

  8. Los medios votan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Revista Chasqui

    2015-01-01

    Full Text Available Las experiencias electorales de Argentina, Ecuador, México y Venezuela, sugieren que la industria electoral, ya prendió sus hornos en la América Latina. Se advierte una nueva modalidad en el lanzamiento de los candidatos presidenciales muy similar a las utilizadas en los Estados Unidos. Es más, en el caso de Venezuela, los jefes de campaña, los llamados "brujos electorales", fueron norteamericanos. Y la televisión fue la niña bonita. CHASQU I presenta aqu í Un breve análisis, con nombre y apellido, de lo que pasó y está pasando en esos cuatro países.

  9. Coeficientes de digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus (L. (linhagem tailandesa Apparent digestibility coefficients of energy and nutrients of some ingredients for Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L. (Thai strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Massamitu Furuya

    2001-05-01

    Full Text Available Foram determinados a energia digestível e os coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo (25,24 ± 3,88 g. Os peixes foram alimentados com dietas peletizadas até à saciedade aparente e o valor de digestibilidade de cada ingrediente foi obtido por comparação com a digestibilidade da dieta referência (33% proteína bruta e 0,1% óxido de crômio. Os valores de energia digestível encontrados foram de 3607,47; 2701,24; 3114,54 e 4008,95 kcal/kg para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente obtidos foram de 87,12; 78,21; 92,72 e 84,95%, para a proteína, 94,40; 87,12; 78,21; 92,72; e 84,95% para o extrato etéreo, com disponibilidade de 87,27; 79,50; 76,15; 85,04 e 90,62% para o cálcio e de 61,15; 45,08; 29,51; 47,14 e 49,78% para o fósforo, para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os resultados do presente estudo indicaram que alimentos ricos em carboidratos e energia são eficientemente utilizados pela tilápia-do-niloDigestible energy and apparent digestibility coefficients of nutrients were determined for some ingredients fed to the Nile tilapia (25.4 ± 3.88 g. Fish were fed on pelletized diet to apparent satiation and the digestibility value of each ingredient was determined by comparison of digestibility of a reference diet (33% crude protein and 0.1% chromic oxide. Digestible energy values were 3607.47; 2701.24; 3114.54 and 4008.95 kcal/kg for corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. The apparent digestibility coefficients were 87.12; 78.21; 92.72 and 84.95% for protein, 94.4; 87.12; 78.21; 92.72; and 84.95% for ether extract, 87.27; 79.5; 76.15; 85.04 and 90.62% for calcium and 61.15; 45.08; 29.51; 47.14 and 49.78% for phosphorus, corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. Results indicated that foodstuffs rich in

  10. Função dos ingredientes na consistência da massa e nas características do pão de queijo Function of the ingredients in the consistency of the dough and in the characterics of the cheese breads

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joelma Pereira

    2004-12-01

    Full Text Available O processo de fabricação de pão de queijo envolve basicamente escaldamento do polvilho com leite, água e óleo, amassamento com ovo, adição de queijo e assamento. Este trabalho teve como objetivo estudar a função dos ingredientes na consistência da massa e nas características dos pães de queijo produzidos. As massas foram obtidas de 100% polvilho azedo (PA, 100% polvilho doce (PD, 70% polvilho azedo + 30% polvilho doce (PS e 50% polvilho azedo + 50% polvilho doce (PC, combinados com formulações: completa, com todos os ingredientes (FC, sem leite, mas com água (SL, sem ovo (SO e sem queijo. As massas foram desenvolvidas no Farinógrafo Brabender, o qual teve deste modo sua forma de utilização ampliada, e a evolução da consistência destas massas foi acompanhada por meio dos gráficos gerados. As massas foram moldadas e assadas e as características dos pães analisadas. Durante o escaldamento e mistura houve elevação dos valores de consistência, o ovo causou queda drástica desta consistência e o queijo provocou nova elevação, tornando a massa moldável. A consistência das massas foi mais afetada pelas formulações sendo que, as sem leite (SL apresentaram os maiores registros; as sem queijo (SQ as menos consistentes. As massas sem ovo (SO apresentaram-se secas, duras, despedaçando-se quando manuseadas. Pães de queijo FC e SQ apresentaram maior volume específico e maior diâmetro. Pães de queijo SO apresentaram menor índice de expansão. O ovo e o queijo desempenharam importante papel na obtenção de massas facilmente moldáveis, originando pães de queijo com boas características estruturais.The process of production cheese bread involves scalding of the cassava starch with milk, water and oil, kneading with egg, addition of cheese and baking. This work had as objective to study the function of the ingredients in the consistency of the dough and in the characteristics of the produced cheese breads. The doughs were

  11. La privación social y afectiva de la madre se asocia a alteraciones anatómicas y funcionales en el feto y recién nacido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Percy Pacora

    2005-12-01

    Full Text Available Objetivo: Demostrar que la privación social y afectiva en la madre se asocia a restricción del crecimiento fetal, muerte fetal, parto pretérmino, alteraciones anatómicas y funcionales en el feto y recién nacido. Materiales y Métodos: Estudio retrospectivo en el que se analizó la base de datos materno-perinatal del Hospital San Bartolomé. Se examinó tres grupos de gestantes con privación social y afectiva: 1 madres solteras (n=6561, 2 gestantes adolescentes con ausencia de control prenatal (n=2131 y 3 primigestas con talla menor de 160 cm (n=35722. Se comparó las complicaciones maternas y perinatales con las gestantes : 1 madres con unión estable (n=40629, 2 gestantes adolescentes con control prenatal (n=7644 y 3 primigestas con talla mayor de 159 cm (n=5264. Se empleó el odds ratio (OR y el intervalo de confianza al 95% (IC. Resultados: Las madres solteras presentaron mayor riesgo de falla en la función placentaria (OR 1,92, IC95% 1,51-2,44, restricción del crecimiento fetal (OR 2,02, IC95% 1,45-2,82, rotura prematura de membranas fetales (OR 1,28, IC95% 1,00-1,63 comparadas con las madres con unión de pareja estable. Las gestantes adolescentes con ausencia de control prenatal presentaron mayor riesgo de muerte fetal (OR 2,89, CI95% 1,85-4,50, rotura prematura de membranas fetales (OR 1,38, CI95% 1,18-1,62, parto pretérmino (OR 1,63, CI95% 1,39-1,91, neonato pequeño para la edad (OR 1,25, IC95% 1,08-1,44, morbilidad neonatal (OR 1,23, IC95% 1,07-1,41, asfixia perinatal (OR 2,73, IC95% 1,33-5,58, neonato con Ápgar bajo en minuto 1 (OR 1,26, IC95% 1,05-1,52, dificultad respiratoria (OR 1,51, IC95% 1,10-2,06, sepsis neonatal (OR 1,54, IC95% 1,19-1,99, prematuridad (OR 1,50, IC95% 1,27-1,78, muerte neonatal (OR 2,56, IC95% 1,88-3,48 y muerte perinatal (OR 3,02, IC95% 2,24-4,07 comparadas con las gestantes adolescentes con control prenatal. Las primigestas con talla menor de 160 cm presentaron mayor riesgo de ausencia de control

  12. Los murales y carteles como recurso didáctico para enseñar ciencias en Educación Primaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Rosario Díaz Perea

    2013-01-01

    Full Text Available En la era de las nuevas tecnologías, siguen siendo necesarios los recursos educativos más tradicionales que motiven a los alumnos y les ayuden en su proceso de enseñanza – aprendizaje. Estos recursos, contextualizados en una metodología activa y globalizada, fomentan el desarrollo de las diferentes competencias básicas y promueven que los alumnos interactúen y cooperen para aprender. En este artículo se describen y analizan varias actividades relacionadas con la elaboración y el rendimiento didáctico de murales y carteles en la enseñanza de las ciencias en Educación Primaria. Además, se describe y evalúa una experiencia didáctica que hemos llevado a cabo en un colegio de Educación Primaria de la Comunidad de Madrid, durante dos cursos académicos consecutivos 2009-2010 y 2010-2011, cuyo eje principal fue la elaboración de murales y carteles científicos con alumnos de primer ciclo. Con esta experiencia, resaltamos la conveniencia de orientar la formación inicial y permanente del profesorado hacia la introducción de estrategias organizativas y metodologías cooperativas, que aseguren aprendizajes científicos significativos y funcionales, orientados también a la atención de la diversidad de nuestras aulas.

  13. Movilidad residencial del sector de renta alta del Gran Santiago (Chile: hacia el aumento de la complejidad de los patrones socioespaciales de segregación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Ortiz V

    2013-09-01

    Full Text Available En América Latina, el paso de una ciudad compacta a una ciudad dispersa no solo ha implicado transformaciones territoriales y funcionales de las grandes urbes; también ha contribuido a modificar la escala de la segregación social que en ellas existe, proceso en el que han desempeñado un papel central los cambios de residencia de la población urbana. En Chile, la capital nacional no ha sido una excepción a esta dinámica, en la medida en que los cambios residenciales en curso han alterado la segregación residencial, tanto en su escala espacial como en las formas que adopta. Los resultados alcanzados en este estudio muestran una marcada concentración de grupos socioeconómicos de mayor estatus en entidades administrativas de la ciudad que, hasta hace poco tiempo, no eran valoradas como lugares de residencia permanente por estas categorías de población. Esto ha incrementado a otras escalas la segregación, y ha contribuido a aumentar la complejidad del modelo general de segregación residencial de la ciudad.

  14. Los factores de riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Justo Senado Dumoy

    1999-01-01

    Full Text Available Sobre el fundamento filosófico de los conceptos de la Dialéctica Materialista, se presenta un análisis en relación con el concepto e interpretación de los Factores de Riesgo.A analysis on the concept and interpretation of risk factors is presented based on the philosophical foundation of the concepts of materialist dialectics.

  15. Angioplastia coronaria en la República Argentina. Comparación de los resultados en la fase hospitalaria de los estudios CONAREC V y CONAREC XIV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Baratta

    2007-01-01

    Full Text Available La angioplastia coronaria (ATC es una técnica para el tratamiento de la enfermedad coronaria que se encuentra en constante evolución. El registro CONAREC V relevó características de pacientes sometidos a angioplastia durante el año 1996. Diez años después publicamos los resultados del estudio CONAREC XIV. ObjetivoComparar las características demográficas y clínicas, la utilización de dispositivos y de pruebas funcionales, los resultados y las complicaciones de la ATC en el estudio CONAREC V con el estudio CONAREC XIV. Material y métodosSe unificaron las bases de datos de ambos protocolos. Se compararon las variables continuas por medio de la prueba de la t y las categóricas con la prueba de chi cuadrado. Se construyó un modelo de regresión logística para determinar si disminuyó la tasa de complicaciones en el año 2005, ajustando por confundidores.ResultadosLos pacientes del CONAREC XIV fueron más añosos (62,8 ± 10,8 versus 60,6 ± 10,9 años, con mayor prevalencia de hipertensión arterial (72,4% versus 61,3%; p < 0,001 y diabetes (19,2% versus 16,9%; p = 0,017 y menor de tabaquismo (22% versus 38%; p < 0,001; presentaron enfermedad de tres vasos (20,2% versus 14,8%; p < 0,001 y ATC de más de un vaso con mayor frecuencia (25,3% versus 11,8%; p < 0,001; se incrementaron el uso de stents (94,5% versus 48%; p < 0,001 y la indicación por cuadros estables (36,3% versus 18,2%; p < 0,001. El uso de pruebas funcionales en este contexto fue menor en el año 2005 (54% versus 65%; p < 0,001.En pacientes con infarto agudo de miocardio, en el CONAREC XIV se observó una prevalencia menor de infarto anterior (46% versus 57,8%; p < 0,005 y de shock cardiogénico (7,3% versus 13,5%; p = 0,017. La tasa de complicaciones mayores fue menor en el último protocolo, CONAREC XIV (3,1% versus 8,9%; p < 0,001. En el modelo multivariado, pertenecer al último estudio disminuyó el riesgo de padecer eventos (OR 0,41, IC 95% 0,26-0,64; p < 0

  16. de los movimientos sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Flórez-Flórez

    2005-01-01

    Full Text Available Desde el giro de los ochenta hasta hoy, los análisis de la acción colectiva tienden a concluir que la lucha de los movimientos latinoamericanos se halla anclada a la ilustración. Sea porque reivindican necesidades básicas, porque su principal interlocutor es el Estado, porque su contexto de lucha es atrasado o porque están atadas a localismos. En cualquiera de estos casos, se entiende que esos actores difícilmente pueden cuestionar los límites de la modernidad globalizada. En este artículo planteamos que tales conclusiones asumen un pensamiento dicotómico que diferencia y jerarquiza las dinámicas sociales según su mayor o menor distanciamiento de la tradición; una operación ilustrada que, paradójicamente, las teorías de movimientos deben a las perspectivas críticas de la ilustración; más específicamente, a su noción eurocéntrica de la modernidad. A partir de la revisión que de ese concepto ofrecen las posturas postcoloniales, concretamente el Programa de Investigación Modernidad/Colonialidad, dejamos sentadas algunas claves interpretativas que cambiarían los términos del debate sobre el escaso potencial de los movimientos latinoamericanos como actores críticos de la modernidad.

  17. Coccidiosis en los animales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Sánchez Herrera

    1937-05-01

    Full Text Available Los trabajos llevados a cabo por mí sobre coccidiosis en el Departamento de Anatomía Comparada de la Escuela de Medicina de Harvard, me dan tema para llenar el requisito reglamentario en el concurso extraordinario para Profesores Agregados en el presente año.' Las experiencias fueron hechas en 1931 bajo la direccién del Profesor de Anatomía Comparada, Dr. Ernest Edward Tyzzer, y se emplearon más o menos 150 pollos de 6 a 73 días de edad. La historia clínica de cada pollo comprendía su edad, su número, fecha de la comida infectante, fecha de la muerte o del comienzo de la convalecencia y porcentaje de mortalidad. A esto había que agregar el resultado de los exámenes microscópicos y si el animal hahía sido sacrificado o había muerto a consecuencia de la infección. Teniendo en cuenta que los coccidios son protozoarios de la clasede los esporozoarios, he creído conveniente dividir este estudio en cuatro partes: Protozoarios en general. Clase de los Esporozoaríos, Orden de los coccidios. Conclusiones

  18. Estereotipos hacia los ancianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Gil Barreiro

    1997-02-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo en 4 grupos etáreos diferentes: 20; 40; 60 y 70 años, del área de salud que abarca el Policlínico Docente "Lawton", con vistas a determinar cómo se estructuran los estereotipos hacia los ancianos. El instrumento de evaluación utilizado se confeccionó para la ocasión: la escala de adjetivos. El estereotipo más positivo hacia los ancianos lo evidenciaron los individuos de 40 años, a los que le siguieron, en orden decreciente, los de 70; 20 y 60 años.A descriptive study was a carried out in four different age groups: 20, 40, 60, and 70 years old, in the health area belonging to the "Lawton" Teaching Policlinic, in order to determine how the stereotypes towards the older people are formulated. The adjective scale was the assessing instrument built for the ocassion. The most positive stereotype towards the elder was demonstrated by individuals 40 years of age, followed in decreasing order, by the 70, 20, and 60 years old groups.

  19. Coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e energia de alguns ingredientes utilizados em dietas para o pintado (Pseudoplatystoma coruscans Apparent digestibility coefficients of protein and energy of some ingredients used in diets for pintado, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emílio Guedes Gonçalves

    2003-08-01

    Full Text Available O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e da energia dos principais alimentos utilizados na formulação de dietas para alevinos de pintado. Foram utilizados 600 alevinos com peso médio inicial de 9,80 ± 1,48 g e comprimento total médio de 13,00 ± 1,00 cm. Na coleta de fezes, foi utilizado o sistema de Guelph modificado. As 12 dietas-teste foram constituídas por 69,50% de uma dieta de referência, 0,50% de óxido de cromo (marcador inerte e 30% do ingrediente estudado. Após receberem as dietas teste durante três dias, os peixes foram transferidos para os aquários de coleta (incubadoras de fibra de vidro de 80 litros de capacidade, onde as fezes foram coletadas em intervalos de meia hora. Com base nos coeficientes de digestibilidade da fração protéica, os alimentos que apresentaram maior aproveitamento para esse nutriente foram: farinha de peixe (84,14%, farelo de soja (67,10%, milho (64,18% e farinha de vísceras de aves (61,25%. Foram observados valores razoáveis somente para a digestibilidade do conteúdo energético em metade dos ingredientes estudados; para as farinhas de peixe, milho, soja integral tostada e os farelos de soja, de trigo e de arroz, os coeficientes médios foram: 72,80; 57,39; 64,95; 61,66; 53,20 e 51,84%, respectivamente. A farinha de peixe foi o melhor ingrediente para o pintado (45,38% PD e 2790,42 kcal ED/kg, seguido do farelo de soja (30,86% PD e 2708,45 kcal ED/kg, da soja integral tostada (18,34% PD e 3121,06 kcal ED/kg, do milho (5,86% PD e 2691,53 kcal ED/kg e do farelo de trigo (8,08% PD e 2265,13 kcal ED/kg.The present work was developed in order to determine the protein and energy apparent digestibility coefficients of the principal ingredients used in the pintado juvenile diets. Six hundred juveniles with initial weight and total length means of 9.80 ± 1.48 g and 13.00 ± 1.00 cm, respectively, were used. The modified

  20. Microorganismos asociados al ciclo del nitrógeno en suelos bajo tres sistemas de uso: cultivo de papa, ganadería y páramo, en el Parque Los Nevados, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roger Guillermo Cañón-Cortázar

    2012-12-01

    Full Text Available En la vereda El Bosque del Parque Nacional Natural de Los Nevados (PNNN, Colombia, se estimó la densidad poblacional de microorganismos asociados con el metabolismo de nitrógeno (N en suelos bajo tres sistemas de uso: cultivo de papa, ganadería y zonas poco intervenidas (páramo. Indirectamente se cuantificaron microorganismos amonificantes (AMO, proteolíticos (PRO, oxidantes del amonio (BOA, oxidantes del nitrito (BON y denitrificantes (DEN en suelos de tres fincas ubicadas a diferente altitud y en épocas seca y lluviosa. Se realizó la prueba no-paramétrica de Kruskal-Wallis por pares, con un nivel de significancia P < 0.05, para detectar diferencias estadísticamente significativas entre las diferentes abundancias de grupos funcionales de microorganismos. Luego, se realizó análisis de componentes principales (ACP para evaluar las relaciones entre las diferentes variables estudiadas. Los resultados mostraron diferencias para los grupos evaluados, siendo menor la densidad de microorganismos en suelos de páramo. Los PRO fueron más abundantes en todos los tipos de suelos, seguido de los DEN con mayor densidad en el ecosistema páramo. La densidad poblacional microbiana no fue afectada por la altitud, sin embargo se presentaron algunas diferencias que no mostraron un patrón único de comportamiento. Se observaron diferencias como resultado de la época climática, siendo mayor en la época seca para los grupos PRO, AMO, BOA y BON, y en época de lluvias para los DEN. Este estudio contribuye al conocimiento de las relaciones que existen entre el uso del suelo y la presencia de los microorganismos asociados con el ciclo de nitrógeno.

  1. APRENDIZAJE ACTIVO Y MAPAS CONCEPTUALES: APLICACIÓN A LOS CIRCUITO DE CORRIENTE ALTERNA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Escobar

    2017-07-01

    Full Text Available Los maestros están profundamente preocupados por cómo ser más efectivos en nuestra tarea de enseñar. Debemos organizar los contenidos de nuestra área específica proporcionándoles una configuración lógica, para lo cual debemos conocer la estructura mental de los alumnos que tenemos en el aula. Debemos dar forma a esta estructura mental, de manera progresiva, para que puedan asimilar los contenidos que estamos tratando de transferir, para que el aprendizaje sea lo más significativo posible. En el modelo de aprendizaje generativo, los vínculos antes del estímulo entregado por el profesor y la información almacenada en la mente del alumno requieren un esfuerzo importante del estudiante, que debe construir nuevos significados conceptuales. Ese esfuerzo, que es extremadamente necesario para un buen aprendizaje, a veces es el ingrediente faltante para que el proceso de enseñanza-aprendizaje pueda ser asimilado correctamente. En los circuitos eléctricos, que sabemos están perfectamente controlados y descritos por la ley de Ohm's y las dos reglas de Kirchhoff's, hay dos conceptos que corresponden a las siguientes magnitudes físicas: tensión y resistencia eléctrica. Estos dos conceptos están integrados y vinculados cuando se presenta el concepto de corriente. Este concepto no está subordinado a los anteriores, tiene el mismo grado de inclusión y dá lugar a relaciones sustanciales entre los tres conceptos, materializándolo en una ley: El Ohm's, nos permite relacionar y calcular cualquiera de las tres magnitudes, dos de ellas conocidas. La corriente alterna, en la que tanto la tensión como la corriente se invierten decenas de veces por segundo, desempeña un papel importante en muchos aspectos de nuestra vida moderna, ya que se utiliza universalmente. Su característica principal es que su máximo voltaje es fácilmente modificable a través del uso de transformadores, lo que facilita enormemente su transferencia con muy pocas p

  2. Posición de los araucanos en un contexto asiático-europeo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis, María Antonia

    1999-01-01

    Full Text Available Según el modelo clásico de poblamiento americano, los amerindios poseen un ancestro básico de tipo mongoloide, con diferenciaciones secundarias originadas por procesos microevolutivos locales. Toda comparación basada en distancias o en componentes funcionales, debería sostener entonces, la hipótesis: "las distribuciones amerindias se aproximan en mayor grado a las de las poblaciones asiáticas y en menor grado a las de las poblaciones europeas". Por componer los araucanos una población típicamente amerindia, debe esperarse que presenten mayor similitud morfológica con grupos asiáticos mongolizados y secundariamente, afinidades con grupos de extracción no mongoloide, dadas estas últimas por procesos evolutivos de adaptación convergente o mestizaje. El objeto del presente trabajo es corroborar el rechazo de dicha hipótesis (Pucciarelli et al.,1999, a través de un conjunto de nuevas comparaciones. Se procedió a medir 17 cráneos araucanos masculinos mediante 46 variables de las propuestas por Howells (1973 y compararlos con muestras de europeos (norse, zalavar, berg, asiáticos (chinos, japoneses, ainu, buriat, coreanos, filipinos y esquimales, cuyos datos fueron extraídos de los archivos proporcionados por Howells (1996. La estadística realizada consistió en análisis canónico, análisis discriminante, y "clusters" jerárquicos, mediante el programa Systat 7.0. Se halló que: (ala elipse de distribución de los araucanos fue casi equidistante respecto de norse y sudjaponeses, siendo la distancia entre éstos menor que la de cada uno de ellos respecto de araucanos; (ben el primer "cluster" con europeos, filipinos, sudjaponeses y ainu, los araucanos se separaron en un "subcluster" aislado y a la mayor distancia, le siguieron los ainu en un segundo "subcluster", mientras que los filipinos ocuparon un tercero, junto con europeos y japoneses; (cen el segundo "cluster", los araucanos se agruparon en forma intermedia entre chinos

  3. Análisis metodológico de la plataforma IBM WebSphere BPM, y sus equivalentes funcionales en herramientas de licenciamiento de código fuente abierto

    OpenAIRE

    Martínez Garro, José Nicolás

    2010-01-01

    A través del presente trabajo daremos un marco teórico sobre el cual sustentar BPM. Analizaremos los motivos existentes para insertar esta metodología en la gestión de procesos de la organización, así como también consideraremos los conceptos fundamentales que permiten realizar implementaciones reales basadas en BPM. Para ello se presenta un caso de estudio sobre el que se aplican los conceptos emergentes del análisis metodológico de las herramientas. Estos casos de estudio serán implementado...

  4. Modelo de comunicación autista desde los lineamientos metodológicos de la teoría cognitiva sistémica de la comunicación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilia Baquerizo Sedano

    2013-06-01

    Full Text Available Objetivos: Construir un modelo que explique el fenómeno de comunicación autista desde los lineamientos metodológicos de la teoría cognitiva sistémica de la comunicación. Métodos: El trabajo es de enfoque mixto, diseño transformativo secuencial, nivel descriptivo y tipo básico. Se recogieron datos cuantitativos (n=30, Dx. [299,00], [F84,0] con el Children’s Communication Cheklist-2, versión de investigación, un instrumento que considera los aspectos formales y pragmáticos del lenguaje, se cualificaron esos datos y se construyó sobre ellos un modelo mediante un proceso cualitativo de teoría fundamentada, relacionando primero las características a nivel biológico y físico del autismo que pueden explicar los datos obtenidos, y luego las características a nivel psicológico y metafísico que pueden mejorar la comprensión global del sistema. Resultados: En los niños autistas verbales no existe una estricta dicotomía entre las dificultades en los aspectos formales y pragmáticos del lenguaje, y no es posible determinar cuáles son las alteraciones lingüísticas propias del fenómeno de comunicación autista. La base genética y nerviosa del autismo es heterogénea y compleja. Variaciones genéticas parecen condicionar el desarrollo nervioso embrionario y temprano, lo que conlleva a diferencias cerebrales estructurales y funcionales, sustentadas en alteraciones neuroquímicas. Conclusiones: La construcción del modelo se ha limitado considerablemente por la ambigüedad de los datos cuantitativos y cualitativos, a pesar de ello, es posible vincular las resultados de cada etapa y sugerir que a un cerebro diferente (a causa de la heterogeneidad genética y la complejidad nerviosa le corresponde un estilo cognitivo diferente (producto de una percepción, memoria y pensamiento particular; de ellos, emergen nuevas formas de comunicación, que desde la mirada de la neurodiversidad, pasan de ser déficits a ser elementos funcionales.

  5. Estrategias de aprendizaje y eLearning. Un apunte para la fundamentación del diseño educativo en los entornos virtuales de aprendizaje.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Esteban-Albert

    2016-01-01

    Full Text Available En e ste artículo se abordan conceptos y realidades de vigencia como son las estrategias y estilos de aprendizaje, así como el concepto de metacognición . Además se plantea desde el punto de vista de si puede n servir para fundamentar el diseño educativo en actividades de eLearning y en entornos virtuales de aprendizaje (EVA . S e pone de relieve el papel de la metacognición en el eLearning s obre todo pensando en la selección, secuenciación y organización de los contenidos atendiendo a las características y situaciones de aprendizaje específicas de los alumnos . El carácter autodidácti co y favorecedor del aprendizaje autónomo q ue poseen est os e ntorno s parec e requerir, más que ningún otro , de un buen conocimiento de los propios recursos para aprender . Pero, ¿es posible , o fácil , inducir elementos que incrementen esta ineludible e intran sferible función del aprendiz situado en estos entornos ? ¿Cóm o o con qué herramientas cognitivas o de regulación del propio conocimiento ? ¿Bajo qué criterios o condiciones se podría n incorporar en las actividades de El earning elementos de control de la actividad cognitiva de los sujetos? ¿ Las guías didácticas y part icularmente las especificaciones del learning design pueden cumplir esas funciones? ¿Bajo qué criterios o condiciones? Estas son las preguntas que nos planteamos. En cuanto a los es tilos de aprendizaje , se plantea : S i, con la información que disponemos ac erca de ellos, seríamos capaces de definir los rasgos de un estilo de aprendizaje apropiado para los EVA , o más bien si es necesario tenerlos en cuenta en el diseño instru c cional. ¿Existe pues la sufici ente cultura en la dirección de observar y conocer l os estilo s de aprender de los alumnos para orientar la enseñanza en la dirección de mejorar las condiciones de aprendizaje de los EVA o hacerlos al menos posible ? ¿Cuáles pueden ser ingredientes esenciales de l os entorno s de

  6. Machismo en los medios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa María Alfaro

    2015-01-01

    Full Text Available En "Auge y caída de los vÍdeo juegos" el autor señala que las tecnologías digitales cambian aceleradamente. Cada cambio impacta en el entorno de la sociedad y la cultura ¿Cómo adaptarse a estos retos? ¿Cómo controlarlos? se responde en el artículo. Otro artículo hace alusión a la conmemoración de los 10 años de la Declaración del Nuevo Orden Internacional de la Información y Comunicación - NOIIC-. Radio boletín informativo para niños cita las recomendaciones dadas en el Seminario realizado por el CIESPAL, la O E A , Radio Nederland y la Fundación Friedrich E. y confirma la necesidad de que si se va a comunicar a los niños, es necesario capacitarse. Se analiza el decálogo del comunicador infantil, enfatizando en que los niños valen y exigen. "Avances psicológicos de la publicidad" es un resumen del libro de William Meyers "Los creadores de imagen" trata básicamente del poder de persuasión de Madison Avenue en sus campañas publicitarias y explica la cultura consumista en Estados Unidos, luego de la segunda guerra Mundial.

  7. Quistes de los maxilares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivan Alberto Manotas Arevalo

    2013-12-01

    Full Text Available Los Grandes Quistes de los Maxilares han estado vinculados siempre a la humanidad, desde tiempos remotos, pues han sido halladas en restos de especimenes fosiles, han llamado la atencion de los clínicos, en torno a su etiologia, en la que se ha introducido la participacion de la genetica, (demostrada en el desarrollo de los queratoquistes maxilares, la fisiopatologia, caracteristicas histologicas (inmunohistoquimica, posibilidades diagnosticas por la imagen, (como la tomografia computarizada y la resonancia nuclear magnetica y otras pruebas. Además llaman la atención al estudio, por sus alternativas de manejo especialmente las formas radicales, y el analisis de asociaciones a otras patolo-gias benignas y malignas, y de la recurrencia muy alto de algunas de estas lesiones. Mucho se ha desarrollado para elucidar su naturaleza real, estadificar adecuadamente la lesion descartando asocia-ciones patologicas sindromicas, indicar un tratamiento apropiado, y realizar seguimientos a largo plazo. Este articulo pretende recaudar una information general que de parametros para abordar el estudio de los quistes maxilares a partir de la presentacion de un caso clinico.

  8. Nota a los lectores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blasco Fernando Checa Montúfar

    2015-01-01

    Full Text Available Tres temas de fondo hacen esta publicación: Periodismo y democracia, Legislación de medios en América Latina y Comunicación con extraterrestres. En el primer caso con variedad de enfoques busca contribuir a crear responsabilidad en el periodismo como servicio y bien público, de los medios como espacios de diálogo social sobre los cuales se edifique la democracia. Se presentan algunas ponencias del Encuentro del G-8, realizado en Caracas en Noviembre de 1996 Seminario "Legislación de Medios en América Latina", especialmente el de radiodifusión y la necesidad de democratizar el espectro más otros artículos relacionados con el tema. En cuanto a las inquietudes de cómo establecer o responder a la comunicación si llegaran o se contactaran los extraterrestres, los integrantes del Comité S.E.T.I. (Search Extraterrestrial Intelligence vienen analizando en varios foros internacionales tres de los cuales se realizaron en Capri, Toronto y Beijing.

  9. LIBERACIÓN EN TIEMPO REAL DE LOS PRODUCTOS COMERCIALES DEL CENTRO DE INMUNOLOGÍA MOLECULAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio E. Vallín García

    2010-11-01

    Full Text Available

    Este artículo describe un Procedimiento de Liberación en Tiempo Real para los productos comerciales del Centro de Inmunología Molecular. El Procedimiento incorpora el conocimiento del proceso a través de todas las etapas del proceso productivo, evaluando los parámetros y controles de proceso para asegurar la calidad del Ingrediente Farmacéutico Activo y del Producto Final.  La aplicación sistemática disminuirá significativamente el tiempo de liberación, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de las regulaciones y mayor conocimiento del proceso y del producto.

     

    This article describes a Procedure of Liberation in Real Time for the commercial products of the Center of Molecular Immunology. The Procedure incorporates the knowledge of the process through all the stages of the productive process, evaluating the parameters and process controls to assure the quality of the Active Pharmaceutical Ingredient and of the Final Product.  The systematic application will diminish the time of liberation, significantly guaranteeing the quality of the product, the execution of the regulations and bigger knowledge of the process and of the product.

  10. The Los Alamos primer

    CERN Document Server

    Serber, Robert

    2018-01-01

    Unabridged declassified value reproduction of The Los Alamos Primer by Robert Serber, in full color with all censor markings. This is the booklet given to new workers at Los Alamos during World War II, to catch them up on how to build a practical fission bomb. The Primer was driven by Robert Oppenheimer asking his protégé Robert Serber to summarize all knowledge and possible solutions known as of April 1943 in a series of lectures. Serber did such an excellent job that the notes from the series was turned into The Los Alamos Primer. Serber was known as an expert that bridged theory and reality, and so was also chosen to be one of the first Americans to enter Hiroshima and Nagasaki to assess the atomic damage in 1945.

  11. Los Cuchillos de Albacete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Lorente, Juan J.

    1967-12-01

    Full Text Available Not available.

    DE la larga honrosa tradición española en la fabricación artesana de aceros para armas blancas, que alcanzó su cima en los siglos XVI y XVII, y desapareció casi totalmente en el XVIII con la importación de los espadines franceses puestos de moda por la corte de don Felipe de Borbón, puede decirse que no queda en nuestros días vestigio alguno, si se exceptúan los modestos esfuerzos estatales centralizados en la Fábrica Nacional de Armas de Toledo, y la pujante industria cuchillera de Albacete.

  12. Los refugiados de facto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina J. Gortázar Rotaeche

    2012-01-01

    Full Text Available Los Estados de “nueva creación” que han accedido a su independencia tras la labor descolonizadora de las Naciones Unidas, han sido el caldo de cultivo de los denominados “nuevos refugiados” o “refugiados de facto” ya que dichos Estados poseen soberanías débiles que no logran fortificarse debido a sus paupérrimas economías; esta situación ha hecho llegar a un sinfín de guerras civiles y consecuentemente a la producción de desplazamientos humanos forzosos. La tragedia que se vive estos días en la región de los Grandes Lagos aporta un trágico y espeluznante botón de muestra.

  13. Los Alamos offers Fellowships

    Science.gov (United States)

    Los Alamos National Laboratory in New Mexico is calling for applications for postdoctoral appointments and research fellowships. The positions are available in geoscience as well as other scientific disciplines.The laboratory, which is operated by the University of California for the Department of Energy, awards J. Robert Oppenheimer Research Fellowships to scientists that either have or will soon complete doctoral degrees. The appointments are for two years, are renewable for a third year, and carry a stipend of $51,865 per year. Potential applicants should send a resume or employment application and a statement of research goals to Carol M. Rich, Div. 89, Human Resources Development Division, MS P290, Los Alamos National Laboratory, Los Alamos, New Mexico 87545 by mid-November.

  14. Instrucciones a los Autores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    revistaiid@ uptc.edu.co

    2006-12-01

    Full Text Available Ingeniería,  Investigación y Desarrollo publica  trabajos inéditos sobre geología, minería, electrónica, industrial y ciencias afines, en español. Podrán publicarse artículos originales, de investigación y/o innovación tecnológica, de revisión o réplicas de publicaciones de la propia revista. Además, se podrán incluir  resúmenes de  tesis,  reseñas de  libros y comunicaciones de  interés a estas profesiones.Para  la presentación de  los artículos  se debe  tener en cuenta que: Los artículos serán evaluados por   el comité Editorial y un árbitro, el que se reserva el derecho de decidir sobre su publicación. Los  trabajos enviados a  Ingeniería,  Investigación y Desarrollo, no podrán ser sometidos simultáneamente a evaluación por otro medio de publicación. El contenido de los trabajos   es responsabilidad exclusiva de sus autores. No se devolverán los originales de los trabajos

  15. Los jefes de prensa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Raffo

    2015-01-01

    Full Text Available Los jefes de prensa son un emergente de la moderna tecnología aplicada al campo de las ciencias sociales, son voceros del presidente porque éste necesita estar conectado al trafico informativo cotidiano. Son también piezas clave en el juego de la política de un Estado. Pero en la práctica, muchas veces son solo los "mensajeros" del príncipe de turno. Deben ser leales y de absoluta confianza. Pero sin quebrantar la ética y su compromiso con el pueblo. Cita el caso del vocero de Menem.

  16. Los hijos de Kafka

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Díaz Villarreal

    2012-07-01

    Full Text Available Kafka intentó sin éxito publicar un libro, titulado Los hijos, en el que se reunían tres relatos compuestos en el invierno entre 1912 y 1913: “La condena”, “La metamorfosis” y “El fogonero”. En este ensayo, el autor interpreta estos tres relatos como una unidad, a partir del motivo que sugiere el título del libro proyectado por Kafka. Así, estos tres textos exploran los intentos fallidos del hijo por autoafirmarse dentro de la opresiva esfera de influencia del padre.

  17. Motivaciones de los Consumidores para Asistir a los Mercados de los Agricultores de Utah

    OpenAIRE

    Curtis, Kynda; Gumirakiza, J. Dominique

    2014-01-01

    Los mercados de los agricultores (FM por sus siglas en inglés) ofrecen oportunidades a los agricultores locales y pequeñas empresas para vender directamente a los consumidores, incrementar su base de clientes, así como probar nuevos productos y estrategias de precios.

  18. Los pasivos mineros ambientales y los conflictos sociales en Hualgayoc

    OpenAIRE

    Pinto Herrera, Honori

    2014-01-01

    El trabajo trata sobre los pasivos ambientales mineros (PAM) y los conflictos sociales de Hualgayoc (Cajamarca), cuya atención ha sido considerada prioritaria por el Ministerio de Energía y Minas (MEM). Contiene número de PAM, una descripción histórica de este centro minero, una breve cronología que presenta los esfuerzos del MEM y FONAM para lograr la remediación de los PAM, finalmente se exponen los hechos estructurales y coyunturales que impiden la remediación cabal de los PAM en Hualgayoc...

  19. Los murales bogotanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Moreno Clavijo

    1966-07-01

    Full Text Available No son muchos, en realidad, los muros que en esta capital colombiana se han enriquecido con el aporte de nuestros pintores colombianos. En proporción al crecimiento urbano y al adelanto en otros terrenos, nuestros artistas han sido poco requeridos en este particular.

  20. LOS ALAMOS: Hadron future

    International Nuclear Information System (INIS)

    Ernst, David J.

    1992-01-01

    At a Workshop on the Future of Hadron Facilities, held on 15-16 August at Los Alamos National Laboratory, several speakers pointed out that the US physics community carrying out fixed target experiments with hadron beam had not been as successful with funding as it deserved. To rectify this, they said, the community should be better organized and present a more united front

  1. Los beneficios del TLC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Uribe Arbeláez

    2007-01-01

    Full Text Available El tlc usa-Colombia aumenta la protección de la propiedad intelectual por encima de la normatividad internacional plasmada en los Acuerdos adpic de la omc y en la Decisión 486 de 2000, de la Comunidad Andina de Naciones. Intensifica la llamada “apertura económica” consagrando un modelo exportador. El propósito de este ensayo es analizar lo que representa para el desarrollo económico y social, con énfasis en los dramáticos cambios que se introducen en el Régimen Común de Propiedad Industrial. El saqueo de la biodiversidad, “patentes a plantas o animales”, los enormes costos para la salud pública, la competitividad basada en las maquilas y la pauperización social, contradicen los sofismas que parecen evocar el realismo mágico como explicación de nuestra historia.�

  2. LOS ALAMOS: Hadron future

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ernst, David J.

    1992-11-15

    At a Workshop on the Future of Hadron Facilities, held on 15-16 August at Los Alamos National Laboratory, several speakers pointed out that the US physics community carrying out fixed target experiments with hadron beam had not been as successful with funding as it deserved. To rectify this, they said, the community should be better organized and present a more united front.

  3. Notes on Los Alamos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Meade, Roger Allen [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2017-04-05

    In 1954 an unknown author drafted a report, reprinted below, describing the Laboratory and the community as they existed in late 1953. This report, perhaps intended to be crafted into a public relations document, is valuable because it gives us an autobiographical look at Los Alamos during the first half of the 1950s. It has been edited to enhance readability.

  4. Convergencia de los medios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Salaverría

    2015-01-01

    Full Text Available Inicia definiendo qué es la convergencia multimedia y sus cuatro dimensiones: empresarial, tecnológica, profesional y comunicativa. La convergencia multimedia ha permitido que las empresas de comunicaciones hayan experimentado un evidente proceso de diversificación mediática y abierto nuevas posibilidades a los lenguajes periodísticos.

  5. Convergencia de los medios

    OpenAIRE

    Salaverría, R. (Ramón)

    2003-01-01

    Inicia definiendo qué es la convergencia multimedia y sus cuatro dimensiones: empresarial, tecnológica, profesional y comunicativa. La convergencia multimedia ha permitido que las empresas de comunicaciones hayan experimentado un evidente proceso de diversificación mediática y abierto nuevas posibilidades a los lenguajes periodísticos.

  6. Indicaciones a los Autores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Academia Nacional de Medicina

    1985-04-01

    Full Text Available

    1. La revista MEDICINA, órgano oficial de la Academia Nacional de Medicina, de Colombia, publica artículos de toda especialidad previa aprobación del Comité Editorial.

    2. Los trabajos deben ser inéditos y suministrados a la revista. Su reproducción total o parcial debe contar con la aprobación del editor y dar crédito a la publicación original.

    3. Los trabajos deben ser entregados a la Revista, Calle 60A No. 5-29, sede de la Academia, Bogotá, Colombia, en originales escritos a máquina en papel blanco tamaño carta empleando una sola cara del papel, con tinta negra y a doble espacio, guardando un margen izquierdo de 4 cm.

    4. Cada componente del trabajo debe iniciarse en una nueva página de acuerdo con la siguiente secuencia: página del título, resumen y palabras claves, texto, resumen en inglés (summary si es el caso, agradecimientos, bibliografía, tablas (cada tabla en página separada con su título y notas y leyendas para las figuras.

    5. En la primera página se incluye el título, corto y que refleje el contenido del artículo, el nombre del autor y sus colaboradores con los respectivos títulos académicos y el nombre de la institución a la cual pertenecen.

    6. El resumen, de no más de 150 palabras, debe enunciar los propósitos del estudio o de la investigación, los procedimientos básicos, los hallazgos principales y las conclusiones. A continuación del resumen deben suministrarse entre 3 y 10 palabras claves o frases cortas que servirán para elaborar el índice anual de materias.

    7. El texto debe incluir introducción, material y métodos, resultados y discusión: las abreviaturas deben explicarse y su uso limitarse.

    8. El resumen en inglés (summary, debe contener los mismos puntos del resumen original.

    9. La bibliografía se numera de acuerdo con el orden de aparición de las citas en el texto y se escriben a doble espacio....

  7. EUROPA Y SU PERCEPCIÓN DEL NUEVO MUNDO A TRAVÉS DE LAS ESPECIES COMESTIBLES Y LOS ESPACIOS AMERICANOS EN EL SIGLO XVI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    OLAYA SANFUENTES ECHEVERRÍA

    2006-12-01

    Full Text Available El encuentro europeo con las nuevas especies y espacios americanos en el siglo XVI, complejiza ese universo de percepciones de superioridad occidental frente a mundos que se consideraban más exóticos y menos civilizados. Las descripciones europeas de la naturaleza americana, las primeras imágenes de sus productos alimenticios y especies autóctonas pintadas con los colores del paraíso, el exotismo y la belleza, la fertilidad y la abundancia, ayudarán a conformar una imagen positiva del continente americano. A pesar del original desprecio o indiferencia frente a ciertos alimentos indígenas, con el tiempo estas percepciones cambiarán al convertirse muchos de ellos en salvavidas de las hambrunas mundiales e ingredientes fundamentales de las gastronomías nacionalesThe European encounter with the new American space and it species during the sixteenth century, allows us to look at the European percepction of superiority towards exotic worlds in a more complex way. European description of American nature, the first visual images of the local species described with the colors of paradise, exotism and beauty, fertility and abundance, help in constructing a positive image of America. Despite the original disdain or indifference towards the indigenous food, these percepctions will change over time when many of these products become a solution to world wide hunger and important ingredients for national gastronomies

  8. Edificios protoindustriales para la producción de vino en Sicilia. Los palmentosy las bodegas del Etna desde el s. XVII al XIX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cascone, G.

    1997-08-01

    Full Text Available In the Etnian region, during XVII and XIX centuries wine production begins to be made in a proto-industrial way. Great industries for wine production are built in these dates with a great technological and architectural specialization. Many of these constructions are in use today with good conservation state, but others are abandoned or ruined. In this paper the main characteristics of the "palmenti" and wine cellars that yet exist are analyzed. Architectural aspects are related with simple functionality aspects devoting special attention to the press machinery. The present state of this architectural patrimony and reasons to preserve and reuse it are discussed. Several ways and proposals to achieve this are defined at the end.

    En la región del Etna, entre los siglos XVII y XIX, la producción del vino empieza a hacerse de un modo protoindustrial. En tales fechas se construyen numerosas infraestructuras de grandes dimensiones para producir vino, denotando una gran especialización tecnológica y arquitectónica. Muchas de estas construcciones se usan aún hoy, manteniéndose en buen estado; otras, sin embargo, avanzan hacia el abandono y el deterioro. En el presente estudio se analizan las características principales de las bodegas y de los "palmentos" que han llegado hasta nosotros. Se relacionan los aspectos arquitectónicos con los puramente funcionales y se dedica una atención especial a la maquinaria de prensado. Se detalla al final el estado actual en el que se encuentra este patrimonio arquitectónico y se discuten las razones que hoy día animan a conservarlo y a volver a ponerlo en funcionamiento. Por último, se definen rápidamente los modos concretos y las propuestas para llevarlo a cabo.

  9. Métodos diagnósticos en los tumores gliales de tipo astrocíticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Letyer Pérez Ortiz

    2004-03-01

    Full Text Available Los tumores cerebrales constituyen un problema realmente complejo para la mayoría de los profesionales dedicados a su diagnóstico y tratamiento. El paciente con un tumor cerebral constituye un desafío científico, ético y hasta emocional para el radiólogo y el neurocirujano. Desde el descubrimiento de los rayos X en 1895 la radiología, y posteriormente la neurorradiología como disciplina, han sido de indudable utilidad en la detección de estas lesiones. En las últimas décadas el desarrollo alcanzado por las técnicas de neuroimagen ha permitido realizar un diagnóstico certero, lo que ha permitido definir la localización precisa del tumor, los detalles estructurales perilesionales, la evidencia de daño de la barrera hematoencefálica, el edema cerebral y el grado de malignidad tumoral a través de los estudios imagenológicos funcionales. Con este trabajo se pretende realizar un bosquejo general sobre los métodos diagnósticos más utilizados en la detección de los tumores gliales, paso previo e imprescindible para proceder a su tratamiento y predecir pronósticoThe brain tumors are a real complex problem for most of the professionals devoted to their diagnosis and treatment. The patient with a brain tumor is a scientific, ethical and emotional challenge for the radiologist and the neurosurgeon. Since the discovery of the X-rays in 1895, radiology and later neuroradiology, as a discipline, have been unquestionably useful in the detection of injuries. During the last decades, the development attained by the neuroimaging techniques has allowed to make an accurate diagnosis and to determine the exact location of the tumor, the structural perilesional details, the evidence of damage of the hematoencephalic barrier, the brain edema, and the degree of tumoral malignity through the functional imaging studies. In this paper, we pretend to make a general review on the most used diagnostic methods in the detection of glial tumors, an

  10. Situación de los desinfectantes de uso ambiental y en industria alimentaria registrados en España tras la publicación de la Directiva 98/8/CE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Jiménez Zabala

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamentos, La Directiva 98/8/CE armoniza y regula en el mercado europeo la autorización y registro de biocidas y establece un periodo de 14 años para la revisión de sustancias activas. Este trabajo analiza los cambios más relevantes producidos en el registro de biocidas desinfectantes registrados desde la publicación de la Directiva. Métodos, La información se ha obtenido del registro de Biocidas publicado en la web del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad a mayo de 2010. Se ha utilizado una hoja de cálculo Excel para el volcado y tratamiento de los datos. Resultados, Existen 1.575 biocidas desinfectantes (1137 formulados y 438 ingredientes activos técnicos registrados en España destinados a uso ambiental y en industria alimentaria. Los formulados están compuestos por 56 sustancias activas que están siendo estudiadas para su inclusión en la lista comunitaria de sustancias autorizadas. El 54% de los formula-dos están registrados como bactericida-fungicida, el 79% se aplican por contacto, el 42% son compuestos de amonio cuaternario y el 67.9% están elaborados con una sola sustancia activa. Respecto a su peligrosidad el 45.3% son corrosivos, el 25.7% irritantes, el 9.8% nocivos, el 1.1 % tóxicos y el 33.1% son peligrosos para el medio ambiente. Conclusiones: El registro de biocidas español se adecua a lo establecido en la Directiva cancelando los registros que contienen sustancias no incluidas en la lista. El 58% de las sustancias activas de uso ambiental y el 76,4% de uso en industria alimentaria en revisión en Europa se encuentran autorizadas en España.

  11. EFECTO ANTIALIMENTARIO DE LOS EXTRACTOS DE SUSPENSIONES CELULARES DE Azadirachta indica SOBRE Spodoptera frugiperda J. E. Smith EN CONDICIONES DE LABORATORIO ANTIFEEDANT EFFECT OF CELL SUSPENSION EXTRACTS OF Azadirachta indica ON Spodoptera frugiperda J. E. Smith UNDER LABORATORY CONDITIONS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacqueline Capataz Tafur

    2007-06-01

    Full Text Available Los extractos de neem (Azadirachta indica y sus ingredientes activos como la azadiractina, presentan acción antialimentaria e inhibición del desarrollo de muchos insectos. El objetivo de este estudio fue examinar el efecto antialimentario de los extractos de suspensiones celulares de neem elicitadas a diferentes condiciones de luz y temperatura. Los extractos fueron aplicados en discos de hojas de maíz y sometidas a bioensayos en larvas de segundo instar de Spodoptera frugiperda J. E. Smith (Lepidptera: Noctuidae. Los extractos intracelulares y del medio de cultivo de las suspensiones celulares de A. indica mostraron efecto biológico sobre larvas de S. frugiperda L2, con valores del 100 % de índice antialimentario para los extractos intracelulares de suspensiones de A. indica elicitadas a 15 °C y oscuridad, y del 39,3% para extractos extracelulares (medio de cultivo de suspensiones elicitadas a 35 °C y oscuridad.Extracts of neem (Azadirachta indica and their active ingredients as azadirachtin, present an action and inhibition of the development of many insects. In this study, the antifeedant effect of cell suspension extracts elicited to different conditions of light and temperature was examined. The extracts were applied in corn leaves disks and submitted to bioassays in larvae of second instar of Spodoptera frugiperda J. E. Smith (Lepidoptera: Noctuidae. The intracellular extracts and the culture media (supernatant of the cell suspensions of A. indica showed a biological effect on larvae of S. frugiperda L2, with values of the 100 % of antifeeding index for the intracellular extracts of cells elicited to 15 °C and darkness, and 39,3% of antifeeding index for extracellular extracts (medium of cultivation of elicited suspensions to 35°C , and darkness.

  12. Palacio de los Deportes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Candela Outeriño, F.

    1968-11-01

    Full Text Available This building was specially built for the Mexico Olympic Games, and was the site for the basketball competition. But during the design stage it was foreseen that it could be later adapted to various other uses, such as boxing matches, ice skating displays, theatre, circus, shows, etc. It has 19.834 seats for spectators. Its circular planform has a 180 m diameter, and there are three levels of organisation. — on the lower level there is accommodation for the competitors, the press and the organisers of the Olympic Competitions; — the main level houses the entrance halls, the stairs, and access to the lower and middle spectator stands; — the top level has the washrooms for the public, the special stands and access to the middle and top stands. The outstanding feature of this sports palace is its general structure, which from the outset was regarded as the dominant element of the design, and also defined its plastic and spatial quality.Este edificio, construido para los Juegos Olímpicos de México, fue destinado a los juegos de baloncesto, pero al proyectarlo se previó que posteriormente pudiera servir para múltiples usos: celebración de combates de boxeo, espectáculos sobre hielo, teatro, circo, etc. Tiene capacidad para 19.824 espectadores sentados. Su planta es circular, con un diámetro total de 180 m, y está organizada en tres niveles: — en el nivel inferior se alojan: los servicios para deportistas, prensa y organización del Certamen Olímpico; —el nivel principal alberga: los vestíbulos, escaleras y accesos a gradería baja y media; — y en el nivel superior se distribuyen: los servicios para público, palcos y accesos a gradería media y alta. En este Palacio de los Deportes destaca su estructura general que fue considerada, desde la fase del proyecto, como el elemento dominante de la composición, y el determinante de su sentido plástico y espacial.

  13. Cambios físicos y funcionales en el proceso de envejecimiento. ¿Es posible una calidad de vida en la vejez a través de programas socioeducativos

    OpenAIRE

    Belando Montoro, María

    2000-01-01

    A lo largo del tiempo se han ido desarrollando diversas teorías que intentan dar respuesta a los interrogantes sobre la etiología del proceso de envejecimiento. En la actualidad, hay diversas teorías bastante populares, como la de la programación genética y la que hace referencia a la oxidación de los radicales libres, pero lo cierto es que ninguna se ha podido considerar como definitiva, más bien son complementarias, pues cada una de ellas describe diferentes cambios que se producen al envej...

  14. Los indios y los empedrados sotaquireños

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Giovanni Quesada-Cárdenas

    2016-09-01

    Full Text Available Este artículo de investigación describe la preparación de los platos culinarios tradicionales del municipio de Sotaquirá (Boyacá, que hacen parte de los saberes ancestrales que han prevalecido generacionalmente en los habitantes del municipio; ya que caracterizan la identidad sotaquireña. También se exponen algunos elementos sobre la gestión de la administración municipal (2012-2015 para promover la permanencia y reconocimiento de estos saberes como patrimonio cultural. El contenido del artículo es el resultado de la investigación “Identidad campesina en torno a los oficios tradicionales en el municipio de Sotaquirá (2013-2015”; que tuvo como fin describir las costumbres culturales en torno a los oficios tradicionales, que configuran la identidad campesina de los habitantes del municipio de Sotaquirá. El enfoque metodológico fue cualitativo desde la corriente socio-critica; se usaron la entrevista y la observación participante para reconocer la importancia de los platos que se configuran como aspectos fundamentales de la identidad de los sotaquireños. Se destaca que este trabajo logró generar espacios de reflexión con los entrevistados respecto de los oficios tradicionales culinarios del municipio en torno al reconocimiento del valor de los platos como patrimonio cultural y las particularidades del plato de acuerdo con los contextos familiares.

  15. REVISIÓN: PRODUCTOS VEGETALES COMO FUENTE DE FIBRA DIETARIA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS VEGETABLE PRODUCTS AS SOURCE OF DIETARY FIBER IN THE FOOD INDUSTRY: A REVIEW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoraida Cañas Ángel

    2011-06-01

    Full Text Available Durante los últimos años se ha incrementado el interés de la industria, los especialistas y del público en general, hacia los posibles usos y beneficios de la fibra dietaria (FD. Este ingrediente funcional, ha sido reportado especialmente por favorecer el funcionamiento digestivo, controlando el tránsito intestinal de los alimentos, el estreñimiento, las hemorroides, la absorción de glucosa, el colesterol, la sensación de saciedad, entre otros. En este artículo se hace una revisión de literatura publicada principalmente de la última década de la fibra dietaria como componente con actividad fisiológica (ingrediente funcional, haciendo énfasis en las fuentes vegetales, sus propiedades funcionales y aplicabilidad. El resultado del repaso, identifica que son muchas las fuentes de fibra dietaria actualmente subutilizadas y que representan una alternativa viable y de bajo costo para mejorar la nutrición de la población.During the last years there has been an increasing interest from industry, professionals and the general public about possible uses and benefits of dietary fiber (DF. These functional ingredients have been reported especially by promoting gastrointestinal operation, controlling the intestinal transit of food, constipation, hemorrhoids, the absorption of glucose, cholesterol, satiety, among others. This article is a review of literature published primarily in the last decade as a component of dietary fiber with physiological activity (functional ingredient, with emphasis on plant sources, its functional properties and applicability. The results of the review, identified that there are many sources of dietary fiber currently underutilized and represent a viable alternative to improve the nutrition of the population at low cost.

  16. Machismo en los medios

    OpenAIRE

    Rosa María Alfaro

    2015-01-01

    En "Auge y caída de los vÍdeo juegos" el autor señala que las tecnologías digitales cambian aceleradamente. Cada cambio impacta en el entorno de la sociedad y la cultura ¿Cómo adaptarse a estos retos? ¿Cómo controlarlos? se responde en el artículo. Otro artículo hace alusión a la conmemoración de los 10 años de la Declaración del Nuevo Orden Internacional de la Información y Comunicación - NOIIC-. Radio boletín informativo para niños cita las recomendaciones dadas en el Seminario realizado po...

  17. The Los Angeles basin

    International Nuclear Information System (INIS)

    Rintoul, W.

    1991-01-01

    In the early 1890s, Edward L Doheny, a mining prospector down on his luck, observed residents of Los Angeles gathering brea from the area's tar pits for use as fuel in coal-scarce California. Realizing that this crude tar was petroleum that had congealed upon contact with the open air, Doheny explored the residential neighborhood near Westlake Park, pooled resources with Charles A Canfield, an old mining crony, and purchased a city lot for $400. This paper reports that drilling wells in the Los Angeles City field posed the problem of making oil production compatible with urban living. Residents had to deal with noise, dirt, traffic, odors, and waste disposal. At least one solution to the waste disposal problem proved unique. A homeowner with a rig in his backyard had no place for a sump in which to run waste water and mud. However, his house had a basement, and that's where the mud went

  18. Hasta los últimos confines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Córdoba, Joaquín Mª

    2005-04-01

    Full Text Available El 19 de mayo de 1798, la flota encargada de trasladar el ejército que iba a conquistar Egipto levó anclas del puerto de Toulon. Aunque tres años después la aventura se saldara en fracaso, el siglo XIX comenzó así con este temprano intento francés, que consiguió dominar durante algún tiempo el Valle del Nilo, soñó abrir el Canal de Suez y decidió el desarrollo moderno de los estudios sobre la cultura islámica y el antiguo Egipto. Desde entonces y hasta la I Guerra Mundial, el mundo iba a vivir la incesante expansión europea, particularmente la de sus grandes estados como Inglaterra, Francia, Alemania y Rusia, cuyos viajeros, exploradores, colonos y ejércitos llegarían a todos los rincones del mundo…

  19. Los juegos gerenciales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter Rodríguez Herrera

    2015-02-01

    Full Text Available RESUMEN Los juegos de simulación gerencial han sido diseñados como una herramienta didáctica que facilita el aprendizaje de la administración empresarial y como un ejercicio de entrenamiento para ejecutivos de empresas, que deseen desarrollar habilidades en la toma de decisiones gerenciales dentro de la actividad administrativa. En este artículo, se pretende mostrar de una manera general qué son los juegos de simulación, en qué se fundamentan, cuáles son sus objetivos, cómo es la metodología de operación y finalmente las ventajas y limitaciones en su aplicación.

  20. Se comunican los investigadores

    OpenAIRE

    Rafael Roncagliolo

    2015-01-01

    En Brasil se reunieron los investigadores de la comunicación de América Latina y del mundo (1992) El encuentro Latinoamericano fue en Embú-Guacú, poblado de la periferia de Sao Paulo, y el encuentro Mundial en Guarujá, balneario cercano al Puerto de Santos. La amplitud de la participación y la diversidad de temas y enfoques son indicios del desarrollo y dinamismo de la profesión.

  1. Se comunican los investigadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Roncagliolo

    2015-01-01

    Full Text Available En Brasil se reunieron los investigadores de la comunicación de América Latina y del mundo (1992 El encuentro Latinoamericano fue en Embú-Guacú, poblado de la periferia de Sao Paulo, y el encuentro Mundial en Guarujá, balneario cercano al Puerto de Santos. La amplitud de la participación y la diversidad de temas y enfoques son indicios del desarrollo y dinamismo de la profesión.

  2. Los Alamos Programming Models

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bergen, Benjamin Karl [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2016-07-07

    This is the PDF of a powerpoint presentation from a teleconference on Los Alamos programming models. It starts by listing their assumptions for the programming models and then details a hierarchical programming model at the System Level and Node Level. Then it details how to map this to their internal nomenclature. Finally, a list is given of what they are currently doing in this regard.

  3. Los salesianos y los shuar construyendo la identidad cultural

    OpenAIRE

    Gnerre, Maurizio

    2012-01-01

    En el tema de las relaciones entre misioneros salesianos y el pueblo shuar existen, para los lectores interesados, algunas valiosas contribuciones de autores que conocieron y conocen muy bien, no solo la historia del vicariato Aposto?lico de Me?ndez y Gualaquiza, sino tambie?n el contexto histo?rico ma?s amplio en que se desarrollo? la actuacio?n de los salesianos entre los shuar, y en los u?ltimos cuarenta an?os tambie?n entre los achuar, en la Amazoni?a ecuatoriana.

  4. Asignación de primas en el seguro del automóvil utilizando el Análisis en ComponentesPrincipales Funcionales = Premium allocation in the car insurance by using Functional Principal Component Analysis.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Herranz Peinado, C. Patricia

    2007-01-01

    Full Text Available El estudio de las primas de riesgo en el seguro del automóvil es de suma importancia, debido a la gran competitividad existente en el mercado asegurador. En este artículo se pretende proponer un sistema de bonificación-penalización de las primas de riesgo utilizando el Análisis Funcional en Componentes Principales. En concreto, se realiza un estudio empírico con los datos reales de una compañía aseguradora con cobertura nacional. Aplicando el sistema propuesto de bonificación-penalización a los perfiles de comportamiento de los asegurados, se obtienen las primas de riesgo para cada uno de los perfiles considerados y tramos de edad. = The study of the premium risk in the car insurance is really important because the insurance market is very competitive. In this article we show a bonus-malus method of risk premiums. To do this, we use the Functional Principal Component Analysis. More precisely, we explain an empirical study with the real data of an insurance company. By applying the bonus-malus method that we have given, we are able to obtain the premium risk for different profiles and age ranges.

  5. Los Poblados Dirigidos de Madrid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana M. Esteban

    1999-07-01

    Full Text Available Los Poblados Dirigidos madrileños de los años cincuenta constituyeron una experiencia única dentro del panorama arquitectónico de la posguerra. La implicación personal de algunos de nuestros mejores arquitectos y de los autoconstructores de su propia vivienda aportó un carácter singular a las intervenciones. El artículo propone un recorrido por estos barrios en los que la modernidad aparece como nueva alternativa para solucionar el problema creciente de los asentamientos chabolistas periféricos.

  6. La diversidad de los agroecosistemas

    OpenAIRE

    F. X. Sans

    2007-01-01

    La diversidad de los agroecosistemas. El artículo analiza el efecto de la intensificación de las actividades agrícolas sobre el funcionamiento de los agroecosistemas y destaca la necesidad de incorporar las bases científicas y los modelos de gestión de la agroecología que permitan armonizar la producción agraria, la conservación de los recursos naturales y el desarrollo rural. Se discute la importancia de la diversidad en el funcionamiento de los agroecosistemas y la necesidad de ide...

  7. Los medios en el medio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ignacio López Vigil

    2015-01-01

    Full Text Available Los medios de comunicación siempre estuvieron en el medio de la vida. La gente se congregaba en torno a un libro de cuentos o una pantalla de cine o una radiola. ¿Qué es lo nuevo ahora? ¿Cuál es el protagonismo que han ganado los medios, especialmente los masivos? El autor reflexiona en torno a tres nuevos roles de los medios de comunicación social: legitimar lo que transmiten, establecer la realidad y representar a los ciudadanos.

  8. Environmental impact of the nox and results in Mexico of the technologies for its control; Impacto ambiental de los NOx y resultados en Mexico de tecnologias de control

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ribera Flores, Marco Antonio [Nissan Mexicana S. A. de C. V. Cuernavaca (Mexico)

    1994-12-31

    This paper presents the experience gained in the project development for the installation of three burners for industrial boilers with low nitrogen oxides emission technology. The paper begins with a short reference to the effects on the environment, derived from the generation of these gases in combustion equipment and the reasons why this thermal NOx and the associated NOx are generated. A revision is made of the existing regulations to limit the emissions of these pollutants in industrial equipment in different countries, including Mexico. Mention is made of the existing control technologies and in particular indicating the emission reduction method determined for the burners in functional tests, using propane gas and diesel, before and after installing the control technology, to demonstrate the important reductions obtained. The other results such as the thermal efficiency are also plotted as well as other important pollutant emissions such as CO and CO{sub 2} for the observation of their behavior. [Espanol] El presente trabajo expone la experiencia obtenida en el desarrollo del proyecto de instalacion de tres quemadores para calderas industriales con tecnologia de baja emision de oxidos de nitrogeno. Se inicia haciendo una breve mencion de las repercusiones al medio ambiente que se derivan de la generacion de estos gases en equipos de combustion y las razones por las cuales se generan los NOx termicos y los NOx asociados a los combustibles. Se hace una revision sobre las regulaciones existentes para limitar las emisiones de estos contaminantes en equipos industriales en diferentes paises incluyendo a Mexico. Se mencionan las tecnologias de control existentes y en particular indicando el metodo de reduccion de emisiones determinadas para los quemadores en pruebas funcionales utilizando como combustibles gas propano y diesel antes y despues de instalar la tecnologia de control para demostrar las fuertes reducciones obtenidas, se grafican tambien otros resultados

  9. Cuando los mundos chocan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-Borrás, F.J.

    2006-04-01

    Full Text Available Desde una perspectiva netamente didáctica, en este artículo se pretende analizar las posibilidades e incidencias que la ciencia-ficción2 puede tener en el aula. El período de la adolescencia encuentra en la ciencia-ficción una forma de explicar sus necesidades y sus ideas previas. Por tanto, para facilitar sus procesos de aprendizaje, al mismo tiempo que los profesores pueden ver enriquecida su metodología de enseñanza, se muestran diversas fórmulas de acercamiento al alumno por medio de un motivador entorno de aprendizaje.

  10. Los impactos del turismo

    OpenAIRE

    Franco Aliaga, Tomás; García Guillén, Óscar

    1999-01-01

    El turismo aparece, dentro de la economía española, como una actividad determinante desde los años sesenta. Sus efectos beneficiosos se han dejado sentir no sólo en la Balanza de Pagos o en el Producto Interior Bruto, sino que también han impactado favorablemente en el empleo y en la cultura. Sin embargo, esas repercusiones no han sido tan positivas en el medio ambiente, pues nuestras costas sufren numerosos problemas urbanísticos, infraestucturales y de contaminación diversa.Tourism appears,...

  11. Los Alamos Spheromak Program

    International Nuclear Information System (INIS)

    Knox, S.O.; Barnes, C.W.; Fernandez, J.C.

    1985-01-01

    The Los Alamos Spheromak Program consists of two experimental facilities. The confinement physics of sustained and decaying spheromaks are being studied in CTX, which has an extensive array of diagnostics. Experiments are directed towards extending the physics understanding of the spheromak as a magnetic confinement concept. Electrodes for the production of clean sustained spheromaks are developed on the Electrode Facility, which is more flexible in terms of experimental modifications. Improvements to helicity sources and elecrodes which are proven on the Electrode Facility are then considered for incorporation onto CTX

  12. Que los cumplas Tupac

    OpenAIRE

    Roth, Sabrina

    2014-01-01

    A puro compromiso y voluntad hechos recursos, la Tupac campeó la desocupación de fin de los 90 y la crisis 01 que voló el país, mientras se iba autocontruyendo con Milagro Sala al frente y el pueblo a su lado. A partir del modelo cubano y el eje en la educación, la organización creció hasta convertirse en la tercera empleadora de la provincia. Facultad de Periodismo y Comunicación Social

  13. Los Anhelos Del Agro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chaparro G. A.

    1942-08-01

    Full Text Available Hablemos hoy del campesino y de su desventura, y hagámoslo, perfectamente libres de toda insana y falaz intención demagógica. Démosle el frente con resolución a esa obscura costumbre de halagar las pasiones de las gentes y explotar con fines proclives las profundas esperanzas y los honrados anhelos de los campesinos, y digamos que en Colombia, y en muchos países de América, se ha abusado impunemente de esa masa resignada que sustenta las economías de estos países, y se ha desconocido el meollo verdadero de sus problemas fundamentales, sin que las fórmulas prácticas de resolvemos íntegramente hayan aparecido, limitándose la acción a meras iniciativas aisladas e inconexas a veces contradictorias, cuyos resultados quedan perdidos en medio de la magnitud total de las situaciones.

  14. Los Informativos Radiovisuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Vela Jones

    2015-05-01

    Full Text Available La radio y la televisión representan importantes canales técnicos de la comunicación colectiva y de gran trascendencia en el campo de la información. El Perú, por su configuración geográfica y por sus características de país subdesarrollado, necesita un planteamiento integral de información a través de medios electrónicos, por la serie de aspectos positivos en las labores de proyección informativa, educativa y cultural. El periodismo radial y el televisivo tienen, posiblemente, mayor influencia que los demás medios, porque pueden llegar a un público alfabeto y analfabeto. De igual modo se proyecta en el campo de la opinión de grandes sectores de la colectividad, de tal manera que contribuye a formar corrientes de opinión en la sociedad. Mediante la investigación realizada en la radiodifución limeña, se establece que los informativos difundidos se hallan en la etapa del plagio de las noticias impresas que se transmiten textualmente por radio y en algunas estaciones de televisión. aunque ya existen, en ciertas emisoras de radio y televisión, departamentos informativos propios con personal especializado.

  15. Los Cuadernos INTEMAC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Calavera Vayá, Ana

    2008-06-01

    Full Text Available Since it’s foundation in June 1967 the Technical Institute for Materials and Construction (INTEMAC established the incentivation of technical training and the researching vocation of it’s staff as it’s goals. For the past eighteen years INTEMAC’s quarterlies have represented the shaping of this spirit, for what the Institute has become well known in the building business. Covering more and more topics every year, the sixty-six titles which have been published until now have all been dedicated to a big variety of issues such as the pre-standardization, the creation of guides of practical application on specific subjects, pathology or the building works of a certain importance inside the national panorama. Trying to maintain, altogether, a certain balance between edification issues, civil construction and rehabilitation of already existing buildings.The publication of INTEMAC’s quarterly has never stopped, with a three-month periodicity, programmed with a lot of anticipation, and a bilingual edition in Spanish and English, which is around 2500 copies nowadays. The following text tries to be a mirror of the evolution of this publication throughout time, with a few comments which will help the reader guess what we expect from the future days.Desde su fundación, en Junio de 1967, el Instituto Técnico de Materiales y Construcciones (INTEMAC estableció como uno de sus objetivos la incentivación de la formación técnica y de la vocación investigadora de su plantilla. Durante los últimos dieciocho años los Cuadernos INTEMAC han representado la plasmación de este espíritu, por el que el Instituto ha llegado a ser bien conocido en el mundo de la Construcción. Cubriendo campos cada vez más amplios, los 66 números publicados hasta ahora se han dedicado a asuntos tan variados como la pre-normativa, la creación de guías de aplicación práctica sobre temas concretos, la patología o las obras de una especial importancia

  16. Los ancianos como actores sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª PIA ARENYS

    1996-01-01

    Full Text Available En este artículo se recogen las discusiones de grupo que se realizaron durante cuatro meses en Barcelona como preparación del "II congreso de la gent gran" (II congreso de ancianos de esta ciudad, en noviembre de 1993. las discusiones se llevaron a cabo en las sedes de cada distrito, previa presentación de la ponencia por parte de un técnico. los componentes de los grupos son personas mayores sensibilizadas y comprometidas que forman parte del consejo de bienestar social del ayuntamiento de Barcelona. la metodología utilizada es cualitativa para el análisis del discurso, que se ha estructurado en los siguientes puntos: bajo el epígrafe "los ancianos como ciudadanos de derechos y obligaciones" se recogen los temas de valoración de la vejez, la familia, la jubilación, las implicaciones de los ancianos como ciudadanos de derechos y deberes y las funciones sociales de los ancianos.-- sobre estos temas, los mayores expresaron sus opiniones, que se vertieron, resumidamente, en la redacción final de la ponencia. aquí se recogen y se han analizado los materiales que ofrecen una versión de primera mano sobre lo que opinan los ancianos respecto al tema de "la valoración de la vejez".

  17. Los sentidos y las ruinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francine Masiello

    2014-06-01

    Full Text Available Camino a Cafayate, al norte de Tucumán, la ciudadela de los indios quilmes me permite el descanso y la reflexión. Escalando lo que en otra época fue la fortaleza de una cultura poderosa, estudio el horizonte, admiro las alturas, intento reconstruir la vida de los indígenas tal como hubiera sido en una época muy lejana. Sin embargo, estos pensamientos no son libres, ni son míos; más bien, el libro de turismo me dice cómo tengo que mirar, me cuenta la historia de la cultura quilmes para que no me quede ninguna sorpresa. Los quilmes, la civilización más grande de la Argentina antes de la llegada de los españoles, primero resistían los avances del imperio incaico y después, durante 130 años, se oponían a los conquistadores. Sabemos por los guías de turismo que los españoles arrancaron a los últimos sobrevivientes a pie a Buenos Aires. La gran mayoría pereció en el camino. También sabemos que las ruinas de los quilmes fueron rehabilitadas durante la última dictadura militar. Imposible, entonces, no captar la ironía del gesto de los militares al recordar a los indígenas desaparecidos mientras seguían desapareciendo al pueblo argentino durante la década de los años setenta.

  18. Los juicios de Cicerón sobre los Graco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gregorio HINOJO ANDRÉS

    2010-02-01

    Full Text Available De los movimientos sociales y políticos de la Antigüedad es probablemente el de los hermanos Graco el que ha suscitado mayor interés y atracción en los tiempos modernos, como acredita una densa y copiosa bibliografía. Algunos autores e investigadores interpretan el movimiento de los Graco como un conjunto de medidas y reformas tendentes a recomponer el ejército romano y la base de propietarios de donde extraer los futuros soldados, sin asignarles ningún tipo de contenido social y de reforma de las estructuras agrarias y de la propiedad de la tierra; un grupo mucho mayor piensa que el contenido social, los ideales humanísticos y una búsqueda de la justicia y de la equidad fueron los objetivos de las medidas de los dos tribunos, aunque discrepan estos autores en el contenido y alcance de estas medidas, ya que para uno era una simple reforma, mientras que otros hablan de una verdadera revolución. Hay, sin embargo, un rasgo común en la historiografía moderna y es la simpatía y valoración positiva con la que se describe y se juzga este movimiento, pese a la diversa ideología de los estudiosos.

  19. Los youtubers como nuevos referentes sociales de los nativos digitales

    OpenAIRE

    Arias Delgado, Clara

    2017-01-01

    El presente Trabajo Fin de Grado estudia la capacidad de influencia de los ‘youtubers’ españoles con más suscriptores en España y como el consumo de esta plataforma afecta y modifica las pautas tradicionales de consumo digital de los más jóvenes. Para abordar el estudio se ha realizado un exhaustivo análisis basado en los vídeos producidos por 10 youtubers tomados como muestra durante el mes de octubre de 2016. A través del presente estudio se pretende abordar la capacidad de los youtubers pa...

  20. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte Relative bioavailability of phosphorus in low phytate ingredients based on bone mineralization in poultry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Maria de Oliveira Borgatti

    2009-10-01

    Full Text Available Quatrocentos e vinte pintos de corte Cobb 500, machos de 1 dia de idade, foram distribuídos aleatoriamente em 15 tratamentos com 4 repetições, em teste utilizando baterias (7 aves/gaiola, com duração de 21 dias, para determinar a biodisponibilidade relativa de fósforo (BRP em três ingredientes, com duas características genéticas (baixo fósforo fítico ou convencional. Utilizou-se uma dieta basal semipurificada, à base de milho e farelo de soja, adicionada de cevada convencional, cevada com baixo fósforo fítico, milho convencional, milho com baixo fósforo fítico, farelo de soja convencional, farelo de soja com baixo fósforo fítico e de fosfato bicálcico em substituição ao amido de milho, de modo a fornecer 0,05 ou 0,10% de fósforo suplementar, totalizando 15 dietas [(3 × 2 × 2 + 3]. Semanalmente foram avaliados o peso vivo, o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar por parcela experimental. Ao final do experimento, aos 21 dias de idade, foram abatidas 3 aves por unidade experimental para remoção das tíbias esquerdas para análise do conteúdo de cinzas ósseas. A biodisponibilidade de fósforo do milho, da cevada e do farelo de soja convencionais foram de 18,5; 50,9 e 34,4% respectivamente, enquanto, para a do milho, da cevada e do farelo de soja com baixo fósforo fítico foram de 93,5; 132,9 e 90,9% respectivamente. O consumo de ração, o ganho de peso e a mineralização óssea das aves alimentadas com as dietas com baixo fósforo fítico foram superiores aos daquelas alimentadas com as dietas convencionais.Four hundred and twenty one day-old broilers, Cobb 500, were randomly allotted to 15 treatments with four replications (7 chicks/pen in a 21-day battery trial to assess the relative availability of phosphorus (RBP from three feeds with two different genetic characteristics (low phytic phosphorus or conventional. One semi-purified basal diet based on corn starch and soybean meal with the

  1. Los pishtacos: degolladores degollados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1991-01-01

    Full Text Available LES PISHTACOS : ÉGORGEURS ÉGORGÉS. A partir de douze récits de la sierra centrale du Pérou, nous analysons les multiples représentations du Pishtaco. Il est significatif que dans cette région, ces personnages maléfiques soient toujours vaincus par les taureaux (représentation des Amarus, par les chiens et par les paysans pauvres qui utilisent diverses astuces. Nous faisons une étude comparative avec d’autres régions du pays à propos du cycle de la graisse et des méthodes permettant la délivrance. En résumé, le Pishtaco est un personnage fascinant qui synthétise un ensemble de symboles et de traditions hispaniques et andines. Tomando como base doce relatos de la sierra central del Perú, se analiza las múltiples representaciones del Pishtaco. Particularmente significativo resulta el hecho de que en esta zona estos personajes malignos son siempre derrotados. Sus vencedores son los toros (metamorfosis de los Amarus, los perros y campesinos pobres que se valen del ají, del chuño y otras tretas jocosas. En cuanto al ciclo de la grasa y las contraconjuras, se hacen referencias comparativas con otras áreas geográficas del país En suma, el Pishtaco es un personaje fascinante y sintetiza una serie de símbolos y tradiciones hispano andinas. THE PISHTACOS: THE SLAUGHTERS SLAUGHTED. On the base of twelve narrations from the central sierra of Peru, we analyze the multiples representations of the Pishtaco. The fact that in this region these malefic entities are always beaten by bulls (representations of amarus by dogs and by poor peasants using different artfulness. About the grease cycle and the means of delivery reference are made to other areas of the country. Resuming, the pishtaco is a fascinating entity syntheting a whole lot of symbols and spanish traditions.

  2. Los 'Colorados': Etnohistoria y Toponimia

    NARCIS (Netherlands)

    Gómez-Rendón, J.

    2015-01-01

    Los "colorados" comprendían varios grupos étnicos emparentados etnolingüísticamente que ocupaban el piedemonte andino occidental desde El Carchi hasta Bolívar así como las tierras bajas del Pacífico en los sistemas hidrográficos de los ríos Esmeraldas y Guayas. Aunque la ocupación "colorada" de

  3. Los impactos del turismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás Franco Aliaga

    1999-01-01

    Full Text Available El turismo aparece, dentro de la economía española, como una actividad determinante desde los años sesenta. Sus efectos beneficiosos se han dejado sentir no sólo en la Balanza de Pagos o en el Producto Interior Bruto, sino que también han impactado favorablemente en el empleo y en la cultura. Sin embargo, esas repercusiones no han sido tan positivas en el medio ambiente, pues nuestras costas sufren numerosos problemas urbanísticos, infraestucturales y de contaminación diversa.Tourism appears, within the Spanish economy, as a determinant activity since the sixties. Its beneficial effects have showed not only on the Balance of Payments or the Gross Domestic Product, but also on employment and the culture. However, those effects have not been as positive for the environment since our coasts are suffering a lot from urbanism, infrastructure and pollution problems.

  4. Los muertos del Floreanismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Ayala Mora

    2008-06-01

    Full Text Available El artículo analiza el crimen político durante las primeras décadas de vida de la República del Ecuador. Específicamente centra su estudio en el período dominado por la figura de Juan José Flores, primer presidente del Ecuador. La inestabilidad política, la precariedad de las alianzas entre las élites regionales, la crisis económica generada por las guerras de Independencia, las conspiraciones y la violencia que caracterizaron al período de surgimiento de las repúblicas andinas hicieron del crimen político un “vicio de nacimiento”. El asesinato del general Antonio José de Sucre, la muerte de los miembros de la sociedad El Quiteño Libre, el homicidio de Juan Otamendi, entre otros, hicieron patente esta característica.

  5. Los Alamos National Laboratory

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Dogliani, Harold O [Los Alamos National Laboratory

    2011-01-19

    The purpose of the briefing is to describe general laboratory technical capabilities to be used for various groups such as military cadets or university faculty/students and post docs to recruit into a variety of Los Alamos programs. Discussed are: (1) development and application of high leverage science to enable effeictive, predictable and reliability outcomes; (2) deter, detect, characterize, reverse and prevent the proliferation of weapons of mass destruction and their use by adversaries and terrorists; (3) modeling and simulation to define complex processes, predict outcomes, and develop effective prevention, response, and remediation strategies; (4) energetic materials and hydrodynamic testing to develop materials for precise delivery of focused energy; (5) materials cience focused on fundamental understanding of materials behaviors, their quantum-molecular properties, and their dynamic responses, and (6) bio-science to rapidly detect and characterize pathogens, to develop vaccines and prophylactic remedies, and to develop attribution forensics.

  6. Lecciones aprendidas con los MOOC

    OpenAIRE

    García-Peñalvo, F. J.; Fidalgo-Blanco, Á.; Sein-Echaluce Lacleta, M. L.

    2017-01-01

    Dentro del Plan de Formación del Profesorado Docente 2017 de la Universidad de Salamanca, se ha ofertado la actividad de formación “Cursos masivos abiertos en línea (MOOC)” (https://es.slideshare.net/grialusal/sumario-mooc), que se ha celebrado en el Instituto Universitario de Ciencias de la Educación (IUCE) de esta Universidad los días 1 y 2 de junio de 2017. Tras los conceptos generales sobre los MOOC (https://es.slideshare.net/grialusal/los-mooc-conceptos) y las experiencias de l...

  7. Los átomos marcados

    OpenAIRE

    Pi Suñer, Augusto

    2012-01-01

    Ahora se ha hecho posible identificar los átomos y seguirlos en su camino a lo largo del recambio. Tenemos manera de distinguir unos átomos de otros entre los que constituyen una molécula, átomos "marcados", cuya suerte podremos conocer en cada uno de los momentos de las operaciones nutritivas. Por la importancia y porque auguramos gran porvenir al procedimiento de reconocer individualmente unos átomos, nos parece útil exponer los antecedentes del método y detenernos brevemente en la explicac...

  8. Los objetivos del desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Currie Lauchlin

    1993-12-01

    Full Text Available To broach the goals of development implies broaching the problem of economic growth in a critical manner. Not only the concept of growth but also the means of achieving it in practice should be questioned. Growth is not an end, it is a means of gaining access to development And development should not be understood as a goal, but as a permanent process of learning tending towards more control over the environment and greater levels of well-being. It is not a matter of increasing GNP linearly; development must occur, sustained growth that, without being a threat to mm or to our natural resources, can lead to the eradication of absolute and relati.ve poverty. The low rates of growth of the developing countries constitute structural problem that can /lot be reso1.ved by resorting to the neo-classical mechanisms of mobility, nor to the Keynesian formulas. These have served as a source of inspiration to the Harrod-lX:m3r·type models of growth which limit themselves to stimulating savings and ending unemployment by concentrating exclusively on the monetary demand. Getting OUt of the vicious circle of low growth implies eradicating poverty with respect into the immediateness of a direct attack on the problem. with respect to the developed counties, growth is starting to became harmful, and, given the prevalence of ostensible consumption and of pecuniary emulation, it is imperative to foment non-economic motivation that will permit the eradication of relative poverty.

    Abordar los objetivos del desarrollo implica abordar de manera crítica el problema del crecimiento econ

  9. Terapia intensiva: El problema de los medios y los fines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Gherardi

    2011-12-01

    Full Text Available La tecnología médica aplicada a la medicina del paciente agudo y grave permitió la creación de un área asistencial diferenciada y el desarrollo del cuidado intensivo como una nueva especialidad. Los nuevos medios disponibles para reemplazar o asistir funciones de órganos vitales fueron los determinantes de este avance tan importante en el desarrollo de toda la alta complejidad médica en los últimos cuarenta años. Sin embargo la aplicabilidad de estos medios, que en este caso son los soportes vitales, no se han podido sustraer de la filosofía del imperativo tecnológico que ha impregnado a toda la cultura de la sociedad contemporánea. Se observa en este tiempo una influencia perniciosa que perturba el recuerdo permanente de los fines de la medicina, que no son los de evitar la muerte o a la consideración del valor vida como un absoluto ajeno a las preferencias del paciente. Las decisiones finales en circunstancias irreversibles, en que sólo es posible mantener una vida biológica, deben ser tomadas por los médicos y los familiares.

  10. Prioridades de Clientes de los Mercados de los Agricultores

    OpenAIRE

    Curtis, Kynda; Gumirakiza, J. Dominique

    2014-01-01

    Los mercados de los agricultores ofrecen una experiencia de compra alternativa, especialmente para aquellos consumidores que buscan productos agrícolas frescos, de alta calidad y saludables (Holloway y Kneafsey, 2000; Brown, 2001; Archer et al., 2003; McGarry-Wolf et al., 2005; Zepeda y Deal, 2009; Lyon et al., 2009; Cole 2010; y USDAAMS, 2011).

  11. Los santos patronos de los migrantes Mexicanos a Estados Unidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Alarcón

    Full Text Available La mayor parte los migrantes mexicanos indocumentados que buscan encontrar un empleo en Estados Unidos son católicos, por esta razón, han incorporado a la devoción de los santos patronos sus tribulaciones que incluyen el trayecto desde sus comunidades de origen a la frontera norte, los peligros del cruce indocumentado, la búsqueda de trabajo y la posible deportación. El objetivo central de este artículo es analizar las características más importantes de tres devociones de los migrantes indocumentados en Tijuana, Baja California, México: Santo Toribio Romo, el "Santo Pollero" que fue canonizado en 2000, el Beato Juan Bautista Scalabrini, fundador de los Misioneros Scalabrinianos y Juan Soldado quien surgió de la religiosidad popular.

  12. Estudio de los decomisos de sustancias psicoactivas en los centros penitenciarios de Catalunya (1991-2010)

    OpenAIRE

    Fuente Capdevila, Blanca de la

    2013-01-01

    [spa] En el “Estudio de los decomisos de sustancias psicoactivas en los centros penitenciarios de Catalunya (1991-2010)" se examinan las tendencias de las incautaciones provenientes de los mismos analizadas en el Laboratorio Territorial de Drogas. Los datos se agrupan respecto al número y a la naturaleza de los decomisos para determinar los patrones de demanda, y por consiguiente de consumo de los internos. Los resultados se analizan de forma global considerando todos los centros y de form...

  13. Los abuelos de nuestro rock

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacobo Celnik

    2016-12-01

    Full Text Available Los Yetis. Una bomba atómica a go go. La historia de los abuelos de nuestro rock. Diego Londoño; Pulso & Letra Editores, Instituto para el Desarrollo de Antioquia, Instituto de Cultura y Patrimonio de Antioquia, 2014, 98 págs., fotografías.

  14. Papiloma de los plexos coroideos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivón Aimé Sánchez Monterrey

    2012-03-01

    Full Text Available Los papilomas de los plexos coroideos son tumores infrecuentes de origen neuroectodérmico, que representan menos del 5 % del total de los tumores del sistema nervioso central en pediatría. La clínica suele estar provocada por el aumento de presión intracraneal debido a la hidrocefalia, con la que habitualmente cursan. La cirugía es curativa, con un porcentaje de supervivencia de casi el 100 % a los 5 años y ocasionales recurrencias. Se presenta el caso de un recién nacido con diagnóstico de papiloma de los plexos coroideos y evolución favorable.

  15. Dirección escolar y liderazgo pedagógico: un análisis de contenido del discurso de los directores de centros educativos en la Comunidad Autónoma de Andalucía (España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maximiliano Ritacco Real

    2017-10-01

    Full Text Available Resumen Investigaciones de índole nacional e internacional resaltan la mejora de los resultados de aprendizaje del alumnado cuando, entre otros aspectos, la asesoría y el grado de autonomía en lo pedagógico de la dirección escolar es real. No obstante, en España, el ejercicio del liderazgo no implica el desarrollo pleno de su dimensión pedagógica. La complejidad y la inercia tradicional de la cultura escolar de los centros inciden de forma negativa en estas cuestiones. De corte cualitativo e interpretativo, el estudio ha indagado en las perspectivas y valoraciones de quince directores acerca del ejercicio de su liderazgo y de las posibilidades para desarrollar un liderazgo pedagógico. La aplicación de la técnica del análisis de contenido dio como resultado la consolidación de tres categorías generales: a visiones; b resistencias y c requerimientos. De cara a la fase interpretativa, la organización emergente de sus sub-categorias y el establecimiento de un índice de frecuencia categorial (IFC, como ingrediente cuantitativo, permitieron completar el grado de compresión y especificación de la información.

  16. Importancia de los alcanos en el estudio de los carbones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José E. Sánchez

    2010-07-01

    Full Text Available Los carbones la Vega, La Vega Oxidado y Tres Bancos, fueron extraídos secuencialmente con los siguientes solventes: H^O, HCl 10%, NaOH 10%, n-Heptano, Éter, Tolueno, Cloroformo, Tetrahidrofurano (THF y Piridina. Se encontraron diferencias significativas en la extractabilidad con THF y Piridina debidas a cambios producidos por la oxidación. Se detectaron n-alcanos de C^ a C^^, en los primeros cuatro extractos con solventes orgánicos. Los perfiles cromatográficos de estos compuestos muestran una distribución dependiente del rango que se mantiene aiin después de la oxidación. Lxis pirocromatogramas de los carbones y de los residuos de extracción se caracterizan por una serie de dobletes de n-1-alqueno/n-alcano cuya distribución también depende del rango de los carbones. Esta característica, atribuible sólo a diferencias en las condiciones geológicas locales, podría utilizarse como indicador del grado de metamorfismo.

  17. Desarrollo y validación de los métodos analíticos para el control de calidad del micocilén polvo Development and validation of analytical methods for quality control of Micocilen powder

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yania Suárez Pérez

    2011-06-01

    Full Text Available El micocilén es un medicamento que se presenta en forma de polvo. Contiene 2 ingredientes farmacéuticos activos: el ácido undecilénico y el undecilinato de zinc. Por su acción fungistática, se ha convertido en un producto de alta demanda en Cuba, ya que las micosis se favorecen en climas cálidos y húmedos. Se realizó el desarrollo y la validación de 2 métodos analíticos para el control de calidad sobre la base de la cuantificación de cada analito presente en la formulación. Se seleccionaron técnicas volumétricas por neutralización acuosa y complejometría. Los resultados fueron satisfactorios, ya que en ambos casos se obtuvo adecuada especificidad, linealidad, exactitud, precisión y robustez. Los métodos propuestos se compararon con los aplicados anteriormente y se obtuvieron resultados mucho más confiables, según resultados del análisis estadístico aplicado, sin diferencias significativas entre las réplicas de un mismo lote.The undecylenic acid (Micocilen is a drug in powder presentation containing two active pharmaceutical ingredients: undecylenic acid and zinc undecylenate. By its fungistatic action becames a first line product in Cuba because of mycoses are typical of wet and warm climates. Development and validation of two analytical methods for the quality control on the base of the quantification of each symbol present in the formula. Volumetric techniques were selected by aqueous neutralization and complexometric. Results were satisfactory since in both cases an appropriate specificity, linearity, accuracy, precision and robustness were obtained. Methods proposed were compared to those previously applied obtaining more reliable results, according to results of analytical analysis applied, without significant differences among replica of a same batch.

  18. Catalogación semántica y difusión multimedia, recursos para los centros públicos de enseñanza de las artes escénicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastià Justicia Pérez

    2010-01-01

    Full Text Available La docencia de las artes escénicas presenta la necesidad del uso de las nuevas tecnologías para una eficaz realización complementaria al hecho presencial. La difusión interactiva de visionado de material pedagógico multimedia en el entorno de campus virtuales es una de las propuestas. El uso de software libre y de formatos de codificación abiertos asegura la preservación del acervo cultural del cual las instituciones públicas son depositarias y custodias. La madurez de las especificaciones de metadatación semántica multimedia como MPEG-7 y el marco organizativo transaccional de objetos digitales como MPEG-21 proporciona la cobertura necesaria para su implantación. En tanto proyecto de tecnificación pedagógica sus argumentos están en sintonía con los objetivos estratégicos corporativos, en un lenguaje relevante para el gobierno TI de las instituciones públicas. El proyecto esbozado pretende ser un prototipo de ensamblaje de componentes estandarizados bajo especificaciones abiertas. El objetivo básico es así la provisión de servicios de adecuación a los requerimientos funcionales de la planificación educativa.

  19. Una metodología sistemática para el análisis de los espacios públicos. El caso de la ciudad de La Plata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvina Adriana Moro

    2011-06-01

    Full Text Available La sociedad moderna vive un intenso proceso de transformaciones sociales que, en la ciudad de La Plata, se vienen produciendo desde principios de la década de los años 90. Estas transformaciones están relacionadas con el aumento de la población y con el crecimiento urbano, resultando así necesidad de contar con espacios abiertos adecuados, que permitan el descanso, la distracción y el recreo familiar.En este sentido y desde el punto de vista del paisaje construido, la ciudad es objeto de permanentes cambios a lo largo del tiempo, que responden tanto a procesos endógenos como así también a procesos exógenos, formando parte de un proceso más amplio que se caracteriza por el acelerado crecimiento de la población urbana. Estos procesos de transformación, siempre en alguna medida afectan a la memoria de los habitantes, a las actividades del lugar y la vida colectiva de la ciudad. Son procesos complejos donde la idea es enlazar las exigencias funcionales de la ciudad de hoy con la historia de la misma ciudad. Además estos mismos procesos generalmente emplean intervenciones de carácter físico que ordenan el espacio y contribuyen con nuevas perspectivas de desarrollo.

  20. El impacto del liderazgo en los resultados de los estudiantes: Un análisis de los efectos diferenciales de los tipos de liderazgo

    OpenAIRE

    Robinson, Viviane M. J.; Lloyd, Claire A.; Rowe, Kenneth J.

    2014-01-01

    El propósito de este estudio fue examinar el impacto relativo de los diferentes tipos de liderazgo en los resultados académicos y no académicos de los estudiantes. La metodología consistió en el análisis de los resultados de 27 estudios publicados sobre la relación entre liderazgo y resultados de los estudiantes. El primer meta-análisis, que incluyó 22 de los 27 estudios, implicó una comparación de los efectos de la transformación y liderazgo instructivo en los resultados de los estudiantes. ...

  1. Predominancia de los hemisferios cerebrales en los residentes de medicina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Arias Congrains

    1999-01-01

    Full Text Available Objetivo: Medir la predominancia de los hemisferios cerebrales (HC en los residentes de medicina y encontrar algunos factores asociados así como la correlación que tendrían con las estrategias inadecuadas empleadas ante el estrés. Materiales y métodos: Aplicamos una prueba para medir la predominancia de los HC al total de los 48 residentes de medicina del Hospital Nacional Cayetano Heredia. Los resultados se contrastaron con variables socio-demográficas, académicas y con las estrategias para afrontar el estrés, halladas estas últimas en una investigación anterior. Los resultados se sometieron al análisis bivariado y multivariado. Resultados y conclusiones: El 35.4% (17 de los residentes mostró una predominancia del hemisferio izquierdo (HI, el cual además obtuvo una calificación promedio mayor que la del hemisferio derecho (HD y que la integración hemisférica (IH. Los 6 residentes con predominancia del HD tuvieron una mayor calificación en el ingreso a la residencia que aquellos con predominancia del HI. En el análisis multivariado; el haber nacido o estudiado medicina en Lima, la mejor calificación en el ingreso al programa de residentado, el mostrar interés por los resultados de la prueba aplicada y el haber estudiado en un colegio estatal, fueron los factores asociados al HD Las habilidades de los HC se correlacionaron con algunas estrategias frente al estrés. Conclusiones: Se concluye la necesidad de perfeccionar la prueba de predominancia de los HC, así como la de implementar pautas de enseñanza de la medicina que propicien la integración hemisférica, en cuanto ella estaría asociado con mejores aptitudes académicas, interpersonales y de adecuación al estrés. (Rev Med Hered 1999; 10:21-26 .

  2. Los dioses de los tejidos de Paracas (Perú)

    OpenAIRE

    Castro Paredes, Celia

    2017-01-01

    La cultura de Paracas, tiene un papel central en la prehistoria andina. Su importancia se puede deducir de los ricos ajuares de sus múltiples fardos funerarios. En estos se han encontrado múltiples y maravillosos mantos, junto a otros objetos que acompañaban a las momias de los difuntos principales. Sin embargo, hay cuestiones todavía no bien conocidas, como su origen y final, y sobre todo el papel de los excepcionales tejidos, cuyos dibujos y figuras son un enigma que podría relacionarse o i...

  3. Los conflictos ecologico-distributivos y los indicadores de sustentabilidad

    OpenAIRE

    Martínez-Alier, Joan

    2004-01-01

    Este artículo presenta una tipología de conflictos acerca del uso de recursos naturales y de la contaminación. Llamamos Ecología Política al estudio de esos conflictos ecológico-distributivos. Los actores de tales conflictos usan diversos lenguajes de valoración. Por ejemplo, pueden argumentar que quieren lograr una compensación monetaria equivalente a los daños ambientales sufridos pero también pueden decir que el territorio en cuestión es sagrado o pueden apelar a la defensa de los derechos...

  4. Gestión de los seguimientos de los empleados.

    OpenAIRE

    Díaz Rodrigo, Jaime

    2017-01-01

    Tiempo atrás y más aún en la actualidad, las empresas están prestando mayor interés en conseguir que los trabajadores sean felices y vayan motivados al trabajo. Con la intención de alcanzar un ambiente de trabajo en el que los empleados se sientan a gusto, disfruten con lo que hacen y dónde están, muchas empresas están tomando medidas ante ello y llegan al punto de crear departamentos dedicados a la felicidad del trabajador. Para prestar especial atención a los empleados, se les hacen entr...

  5. Estrategias de aprendizaje y eLearning. Un apunte para la fundamentación del diseño educativo en los entornos virtuales de aprendizaje . Consideraciones para la reflexión y el debate. Introducción al estudio de las estrategias y estilos de aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Esteban Albert

    2008-01-01

    Full Text Available En este artículo se abordan conceptos y realidades de vigencia como son las estrategias y estilos de aprendizaje, así como el concepto de metacognición. Además se plantea desde el punto de vista de si pueden servir para fundamentar el diseño educativo en actividades de eLearning y en entornos virtuales de aprendizaje (EVAs. Se pone de relieve el papel de la metacognición en el eLearning sobre todo pensando en la selección, secuenciación y organización de los contenidos atendiendo a las características y situaciones de aprendizaje específicas de los alumnos. El carácter autodidáctico y favorecedor del aprendizaje autónomo que poseen estos entornos parece requerir, más que ningún otro, de un buen conocimiento de los propios recursos para aprender. Pero, ¿es posible, o fácil, inducir elementos que incrementen esta ineludible e intransferible función del aprendiz situado en estos entornos? ¿Cómo o con qué herramientas cognitivas o de regulación del propio conocimiento? ¿Bajo que criterios o condiciones se podrían incorporar en las actividades de Elearning elementos de control de la actividad cognitiva de los sujetos? ¿Las guías didácticas y particularmente las especificaciones del learning design pueden cumplir esas funciones? ¿Bajo qué criterios o condiciones? Estas son las preguntas que nos planteamos. En cuanto a los estilos de aprendizaje, se plantea: Si, con la información que disponemos acerca de ellos, seríamos capaces de definir los rasgos de un estilo de aprendizaje apropiado para los EVAs., o más bien si es necesario tenerlos en cuenta en el diseño instruccional. ¿Existe pues la suficiente cultura en la dirección de observar y conocer los estilos de aprender de los alumnos para orientar la enseñanza en la dirección de mejorar las condiciones de aprendizaje de los EVAs o hacerlos al menos posibles? ¿Cuáles pueden ser ingredientes esenciales de los entornos de aprendizaje, y del diseño instruccional

  6. Biodegradación de HAPs durante la biorremediación aeróbica de suelos contaminados con hidrocarburos del petróleo. Análisis de poblaciones bacterianas y genes funcionales

    OpenAIRE

    Izquierdo Romero, Andrés Ricardo

    2014-01-01

    [spa] La contaminación de suelos con derivados del petróleo es un problema a nivel mundial, especialmente en los países productores y exportadores de crudo, teniendo consecuencias muy perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana. Una de las mejores alternativas de remediación de suelos es la aplicación de métodos biológicos, como la biorremediación, por tratarse de una tecnología amigable con el medio ambiente y por sus menores costos en comparación con técnicas físicas y químicas. ...

  7. LA MODELACIÓN MATEMÁTICA EN SITUACIONES COTIDIANAS CON LOS SOFTWARE AVIMECA Y MATHCAD.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Pantoja Rangel

    2013-08-01

    Full Text Available Los procesos de modelación a través del planteamiento de relaciones funcionales, son considerados tanto por estudiantes y profesores, como tareas difíciles, ya que las actividades requieren de una destreza eficiente y creativa para articular y manejar diferentes representaciones de una situación de la vida cotidiana y relacionarlas con la modelación matemática. Además del bagaje de conocimiento matemático que los alumnos requieren a la hora de establecer un plan de solución, la resolución de problemas y trabajo colaborativo, son fundamentales para promover el aprendizaje. En este reporte se presentan como situaciones de la vida cotidiana, el llenado de recipientes, el atletismo y el ciclismo, y se trata de que el estudiante identifique las relaciones entre las variables que intervienen, así cómo determinar la función que modela su comportamiento. La actividad se filma en video, y con el software AVIMECA se obtienen datos en tiempo real del video, mismos que se tratan con Excel y se seleccionan para obtener su representación gráfica: tiempo-distancia. A partir de estos datos, con el programa MathCad se desarrolla el algoritmo de mínimos cuadrados y obtiene la expresión de la función que modela el fenómeno.ABSTRACTModeling processes through the approach of functional relationships are considered by both, students and teachers, as a difficult task since the activities require efficient and creative skills to connect and manage different representations of a situation of daily life, and relate with mathematical modeling. In addition to the background of mathematical knowledge that students require when establishing a solution plan, problem solving and collaborative work are essential to promote learning. This report presents as everyday life situations activities relating to filling containers, athletics and cycling. The goal is that the student identifies the relationships between the variables involved in the phenomenon and

  8. Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja nativas peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Martínez

    2015-01-01

    Full Text Available Existen muchas variedades de papas nativas cultivadas en diferentes localidades del Perú, generalmente para el auto consumo del agricultor. Sin embargo, la posibilidad de su uso comercial ha originado este trabajo con el fin de darles un valor agregado. Para evaluar la posibilidad de uso del almidón nativo proveniente de estas papas, como ingrediente en la industria alimentaria, se planteó como objetivo determinar las propiedades funcionales de almidones obtenidos de papas nativas procedentes de Pampacorral (Cusco, Perú: Puka Ambrosio (PA, Combe (CO, Perwanita (PER, Kalis qero (KQ, Qello virondos (QEV, Yana churos (YACH, Pitikiña (PI, Yana kusi (YAKU y Solischa (SOL. Con este fin se prepararon geles con el almidón nativo, por dispersión y calentamiento. El poder de hinchamiento, el índice de absorción y la solubilidad mostraron estar correlacionados con el incremento de la temperatura. A 90 °C, el almidón de la variedad PI mostró los mayores valores de poder de hinchamiento (28,47%, capacidad de absorción de agua (22,70 y solubilidad (20,24%. La menor sinéresis, a 4 °C, la presentaron los almidones de las variedades CO y YACH, 3,8 y 4,6; respectivamente. Los geles de almidón de todas las variedades mostraron un comportamiento pseudoplástico (n G”.

  9. Los PCBs salen de paseo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Castillo Rodríguez

    2002-12-01

    Full Text Available La exposición humana a compuestos organoclorados bioacumulables es un problema de interés sanitario no sólo por el conocimiento de la presencia en tejidos del residuo de contaminantes históricos como DDT y otros pesticidas, sino por el riesgo de exposición actual a compuestos aún en uso como el lindano, el endosulfán y los bifenilos policlorados (PCBs, entre otros. Destaca el caso particular de los PCBs, sustancias cuya producción fue prohibida debido a su peligrosidad, persistencia y toxicidad ambiental. A pesar de esta prohibición siguen funcionando una gran cantidad de aparatos que contienen volúmenes considerables de PCBs. Estos aparatos llegarán en los próximos años, si no lo han hecho ya, a la fase de residuos, por lo que es necesario asegurar su correcta eliminación para evitar su liberación al medio ambiente. El Plan Nacional para la descontaminación y eliminación de policlorobifenilos (PCBs, policloroterfenilos (PCTs y aparatos que los contengan, puesto en marcha en España en el año 2001, debe llevarse a cabo teniendo en cuenta los posibles efectos que los PCBs pueden provocar en el medio ambiente y en la salud humana y con el conocimiento de los responsables en salud pública.

  10. Reflexiones sobre los sistemas silvopastoriles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. O Russo

    Full Text Available El objetivo de este análisis es reflexionar acerca de modelos integrados de producción ganadera familiar y extensiva, más estables y sustentables, en los que se integre el componente leñoso, que contribuye a la reducción de gases con efecto invernadero y favorece la mitigación del cambio climático. Para ello se hizo una revisión de conceptos referentes a la integración de la actividad forestal en la ganadería, como alternativa viable de sistema de producción. Se parte del criterio de que los sistemas silvopastoriles (SSP, dentro de los agroforestales, son agroecosistemas en los que se asocia un componente arbóreo con uno herbáceo (pasturas naturales o mejoradas y otro pecuario (ganado en un mismo sitio, donde existen interacciones biológicas entre estos y se maximiza el uso de la tierra. También se describe cómo se agrupan los SSP; sus oportunidades desde los puntos de vista económico, productivo, social y ambiental; y los efectos de la interacción entre sus componentes. Este análisis permite plantear que los SSP son producto de la relación entre la biología, la sociedad y la cultura, y en ellos existe una enorme diversidad; asimismo, permiten la reconversión de la ganadería extensiva de muy baja productividad en sistemas más productivos y sostenibles en el tiempo, así como la rehabilitación de las áreas degradadas por ese tipo de ganadería, por la deforestación y por el agotamiento de los suelos.

  11. Los abusos sexuales en menores

    OpenAIRE

    Rivera Gil, Nieves

    2012-01-01

    El abuso sexual es una tipología del maltrato infantil. El diagnostico de abuso sexual de niñas y niños resulta difícil tanto para familiares como profesionales. En la mayoría de los casos el agresor es un familiar o una persona muy allegada y, en las edades más tempranas. La prevención es un trabajo importante. La prevención debe de ser adecuada y eficaz, en el momento adecuado y con los destinatarios precisos. Actualmente en España y exactamente en Castilla y León los datos que tenemo...

  12. LOS ESTUDIOS DE POBREZA URBANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rina De León Herrera

    2007-08-01

    Full Text Available En este artículo se intenta mostrar en forma sucinta la evolución de los estudios de pobreza urbana; se retoma para ello la producción escritural de investigadores que han hecho aportes valiosos sobre la temática en diferentes épocas y espacios geográficos. La información se ha organizado en dos unidades de análisis: la producción escritural en los países desarrollados y en los países en desarrollo.

  13. Los Alamos Climatology 2016 Update

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bruggeman, David Alan [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2017-02-10

    The Los Alamos National Laboratory (LANL or the Laboratory) operates a meteorology monitoring network to support LANL emergency response, engineering designs, environmental compliance, environmental assessments, safety evaluations, weather forecasting, environmental monitoring, research programs, and environmental restoration. Weather data has been collected in Los Alamos since 1910. Bowen (1990) provided climate statistics (temperature and precipitation) for the 1961– 1990 averaging period, and included other analyses (e.g., wind and relative humidity) based on the available station locations and time periods. This report provides an update to the 1990 publication Los Alamos Climatology (Bowen 1990).

  14. Los principios UNIDROIT para los contratos internacionales (parte B

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Oviedo Albán

    2002-01-01

    Full Text Available Este estudio nos explica los Principios UNIDROIT para los contratos comerciales internacionales, los cuales se ponen en consideración de las partes cuando no es posible determinar cuál es la regla de derecho aplicable al contrato que les atañe, haciendo justicia de manera objetiva. Para corroborar la importancia de los Principios UNIDROIT, se ilustra este estudio con diferentes laudos de la Corte Internacional de Arbitraje de la Cámara de Comercio Internacional, la cual se apoya en ellos para emitir sus fallos. Estos Principios representan una nueva aproximación al derecho de los negocios internacionales e intentan remediar deficiencias surgidas del derecho y, de paso, llenar vacios de la Convención de Viena de 1980 sobre compraventa internacional de mercaderías. El autor de este estudio nos hace caer en cuenta la urgente necesidad de que al seno de nuestras universidades se difundan los mecanismos de contratación mercantil de nutrido estudio en el mundo, pero de escaso conocimiento en nuestro medio.

  15. Los principios UNIDROIT para los contratos internacionales (parte A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Oviedo Albán

    2002-01-01

    Full Text Available Este estudio nos explica los Principios UNIDROIT para los contratos comerciales internacionales, los cuales se ponen en consideración de las partes cuando no es posible determinar cuál es la regla de derecho aplicable al contrato que les atañe, haciendo justicia de manera objetiva. Para corroborar la importancia de los Principios UNIDROIT, se ilustra este estudio con diferentes laudos de la Corte Internacional de Arbitraje de la Cámara de Comercio Internacional, la cual se apoya en ellos para emitir sus fallos. Estos Principios representan una nueva aproximación al derecho de los negocios internacionales e intentan remediar deficiencias surgidas del derecho y, de paso, llenar vacios de la Convención de Viena de 1980 sobre compraventa internacional de mercaderías. El autor de este estudio nos hace caer en cuenta la urgente necesidad de que al seno de nuestras universidades se difundan los mecanismos de contratación mercantil de nutrido estudio en el mundo, pero de escaso conocimiento en nuestro medio.

  16. Repercusión de los esguinces de tobillo sobre el equilibrio postural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Martín-Casado

    2015-09-01

    Full Text Available Objetivo. Analizar las diferencias intrasujeto en el equilibrio postural durante la realización de test de equilibrio estáticos y dinámico – funcionales, entre una extremidad que presentó signo de bostezo articular en el tobillo, fruto de una lesión previa de esguince lateral, frente a una extremidad sin bostezo.

  17. ESTUDIOS FUNCIONALES DE ARTEFACTOS LÍTICOS DE CUEVA DE LAS MANOS, RÍO PINTURAS, SANTA CRUZ, ARGENTINA / Lithic artifacts functional studies from Cueva de las Manos, Río Pinturas, Santa Cruz, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Roxana Cattaneo

    2009-12-01

    Full Text Available  El presente trabajo tiene como objetivo presentar los resultados del estudio funcional o de microhuellas de una muestra de raspadores procedentes de la excavación del sitio Cueva de las Manos. Fueron seleccionados entre los provenientes de las capas 4c, 5 y 6 –que cuentan con fechados radiocarbónicos entre 1610 años AP a 9300 años AP. Por un lado nos interesó poder profundizar sobre qué materia prima trabajaron estos raspadores, ya que nunca había podido ser analizado en estudios anteriores. Por otro lado nos interesa ampliar el estudio de la variabilidad morfológica en relación a la variabilidad funcional en los raspadores ya que en este sitio es notable la variedad de instrumentos clasificados como raspadores y cepillos (rabots. Estos nuevos resultados permitirán además profundizar la discusión presentada en trabajos anteriores donde se infirió una tendencia hacia una diferenciación entre ciertos subgrupos de instrumentos cuyos últimos usos conocidos fueron sobre un solo tipo de materia prima mientras que otros se asociaron con el trabajo de al menos dos tipos de materiales. Para este trabajo se utilizaron las observaciones realizadas con el Microscopio Láser Confocal de Barrido BioRad MRC600, luego analizadas a través de software de reconocimiento de imágenes “PHILOS”.  Palabras clave: Cueva de las Manos, raspadores, análisis funcional, diseño.  AbstractWe present the results of microwear studies of a sample of scrapers, from the excavations at the site Cueva de las Manos -layers 4c, 5 and 6-, dated between 1610 bp to 9300 years bp. We are interested in defining on what type of raw material these scrapers worked, since this subject wasn’t previously analyzed. On the other hand we are interested in extending the study of the morphologic variability of scrapers, in relation to their functional variability. Especially considering that this site presents a remarkable number of instruments classified as scrapers

  18. Los desastres naturales: el rol del pediatra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Loredo Abdalá

    2018-01-01

    Full Text Available ¿Es factible que los médicos pediatras puedan intervenir orientando a los papás de sus pacientes o a cualquier persona sobre alguna de las diversas estrategias que se requieren para alcanzar los acuerdos y la reconstrucción de los daños causados por los sismos, terremotos, huracanes e inundaciones como los que en meses previos afectaron a Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Morelos, Puebla y la Ciudad de México?

  19. Naturaleza de los derechos humanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos López Dawson

    2016-07-01

    Full Text Available En la formación de una nueva Carta Fundamental los constituyentes requerirán conocer o consensuar sobre la naturaleza de los derechos humanos; luego, determinar cómo el Estado hará efectivo el respeto de tales derechos. Para ello es necesario recurrir a la historia y evolución de estos derechos, y el presente trabajo trata de contribuir a un debate productivo eficiente sobre la naturaleza de los derechos humanos, para que los ciudadanos puedan decidir en el entendido de que se trata de una decisión democrática reflexionada y fundada en el humanismo. El análisis se sitúa en el contexto técnico-ideológico del sistema republicano vigente que corresponde al estado actual del derecho internacional.

  20. La especie de los Pulpos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    EDDY JOSEFINA PARIGUAN MARTINEZ

    2016-06-01

    Full Text Available El objetivo principal de éste trabajo es introducir la especie Oct de los pulpos. Demostraremos además la validez de ciertas ecuaciones combinatorias sugeridas por F. Bergeron y otros.

  1. La especie de los pulpos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eddy Pariguan

    2015-08-01

    Full Text Available El objetivo principal de este trabajo es introducir la especie de los pulpos en combinatoria enumerativa. Demostraremos además la validez de ciertas ecuaciones combinatorias sugeridas por Bergeron et al. en [3].

  2. Derechos de los animales, deberes de los humanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López de la Vieja, María Teresa

    2005-06-01

    Full Text Available Applied Ethics usually refers to human beings, to their practical problems and to their interests. However, the sphere of ethical issues has expanded during the last years. In spite of the fact that the moral point of view is still grounded on anthropocentrism, the environment and living beings are now the aim object of some moral concern. Justice, as a moral principle, could expand itself, as well, in order to include nonhuman beings: their interest and their welfare. Prom a moderate anthropocentric standpoint, this article defends an asymmetrical moral concern. Indeed, we could understand animal' s rights only as a result of human duties towards the own species. This essay claims for direct duties to future generations of humans, and for indirect duties to nonhUman. Therefore, justice between species would enlarge justice between generations.

    La Ética aplicada se suele referir a los problemas prácticos e intereses de los seres humanos. Sin embargo, las cuestiones éticas se han ido ampliando en los últimos años. A pesar de que el punto de vista moral sigue anclado en un enfoque antropocéntrico, el medio ambiente y los seres vivos son ahora objeto de alguna consideración moral. La justicia, como principio moral, puede ampliarse también hasta incluir a los no humanos, sus intereses y su bienestar. Desde un enfoque antropocéntrico moderado, el artículo defiende en este tema una consideración moral asimétrica; pues sólo podemos entender los derechos de los animales como resultado de los deberes de los humanos hacia la propia especie. Son deberes directos hacia las generaciones futuras de humanos, deberes indirectos hacia los no humanos. Por tanto, la justicia entre especies amplía la idea de justicia entre generaciones.

  3. Los trabajos del cronista cuatrocentista

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robert Brian TATE

    2009-12-01

    Full Text Available Denis hay, profesor de historia en la Universidad de Edimburgo hasta su muerte, fue autor de muchos libros y editor de numerosos textos de historiadores humanistas tan diversos como Flavio Biondo y Polidoro Virgilio. En su Renaissance Essays ha llamado la atención sobre la manera en que la historiografía del quattrocento ha sido tratada por los críticos literarios y los historiadores profesionales.

  4. Monocapas de ácidos grasos. III. Ácidos palmítico, láurico y oleico sobre disoluciones acuosas que contienen solutos con grupos funcionales alcohólicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Patino, J. M.

    1991-10-01

    Full Text Available The influence exerted by the length or the insaturation of acyl chain on characteristics of fatty acid monolayers spread on aqueous solutions containing ethanol, glycerol, glucose or sucrose, is studied using a Langmuir type surface balance. The monolayer stability is function of acyl chain length and presence of insaturation. Generally, the factors decreasing monolayer stability can help transformations towards configurations with more expanded structures.

    Se ha estudiado la influencia que ejercen la longitud y la insaturación de la cadena acílica sobre las características de las monocapas de ácidos grasos esparcidas sobre medios acuosos que contienen etanol, glicerina, glucosa o sacarosa, utilizando una balanza de superficie de tipo Langmuir. La estabilidad de la monocapa es función de la longitud de la cadena acílica y de la presencia de insaturación. En general, los mismos factores que disminuyen la estabilidad de la monocapa pueden favorecer las transiciones hacia configuraciones con estructuras más expandidas.

  5. Violencia escolar: la mirada de los maestros sobre las relaciones de colegaje (School violence: teachers′ views of colleague relations (violence scolaire: le regard des maîtres du rapport entre collègues (violência escolar: o olhar dos docentes sobre as relações de colegas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca Inés Ortiz-Molina

    2011-12-01

    Full Text Available ResumenEste artículo presenta parte de los resultados de una investigación realizada en cinco colegios públicos de Bogotá. Intentamos abordar las repre- sentaciones sociales de los maestros construidas en la relación con sus colegas y con los directivos docentes. Los resultados evidencian que estas relaciones afectan la manera como se enfrenta la violencia en la institución, afectan el clima escolar y son un ingrediente poderoso para desen- cadenar lo que se ha venido llamando malestar docente. La investigación es cualitativa. Mediante la estrategia de grupos focales y entrevistas, se recuperan los discursos individuales y colectivos de los actores que permiten interpretar los imaginarios de los participantes.Abstractthis paper presents an advance of research carried out at five public schools in Bogotá. We tried to approach social representations of teachers as a construct among colleagues and principals. the results show us that these relations affect the school climate and the way violence is addressed at schools, and that they can be powerful ingredients of teacher malaise. the study is qualitative; through focal groups and interviews individual and collective discourse is gathered and the imaginaries of participants are interpreted.RésuméCet article présente en partie les résultats d′une recherche réalisée dans cinq écoles publiques à Bogota. On essaye d′aborder les représentations sociales des maîtres construites en rapport avec leurs collègues et avec les directeurs d′enseignement. Les résultats nous montrent, que ces rapports affectent la façon dont on affronte la violence dans l′institution, et affectent aussi le climat scolaire, ils sont un ingré- dient puissant pour désenchainer ce qu′on appelle le malaise de l′enseignant. La recherche est de caractère qualitatif. Au moyen de la stratégie de groups et les entretiens se récupèrent les discours individuels et collectives des acteurs ce qui permet

  6. Los destructivos B&B

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel López

    2015-01-01

    Full Text Available En los últimos años varios dibujos animados para jóvenes han cautivado a los mayores por la temática que tratan. Ese es el caso de los Simpson o de Vida de Perros, que son fiel representación de la sociedad norteamericana. Ahora se suma a este fenómeno el dúo juvenil integrado por los destructivos BEAVIS & BUTT HEAD -B&B- jóvenes desempleados piromaniáticos cuyas vidas están marcadas por sus locuras, el amor a la música heavy metal, viven en una zona suburbana y retratan fielmente a la sociedad estadounidense. La exhibición de esta serie en América Latina es tomada como otra forma de penetración cultural norteamericana, son productos de mala calidad que nada tienen que ver con nuestra manera de ser, pero el marketing se impone y muy posiblemente en poco tiempo los B&B se impondrá como los Simpson.

  7. Segunda parte: los nuevos requerimientos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario de Agüero Aguirre

    2001-01-01

    Full Text Available A la luz de los cambios que se han venido dando en el ámbito de la economía mediante un proceso acelerado de globalización y apertura de los mercados se han generado presiones para que se actualicen y fortalezcan los programas de formación de administradores y contadores. Razones por las que se propone una revisión de los programas actuales en licenciatura a fin de lograr que los egresados de las escuelas de administración tengan un acervo de conocimientos más amplio y sólido creándose de tal manera una licenciatura única y, con ello, el que los conocimientos especializados de algunas de las disciplinas relacionadas con el vasto universo del conocimiento de la actividad económica de las organizaciones sea proporcionado mediante estudios de posgrado. Lo que aquí se sugiere debe ser considerado como una propuesta seminal que puede ser la base de un estudio amplio partiendo, por supuesto, de un debate en el claustro universitario sobre las ideas aquí propuestas

  8. Los filtros de accesibilidad a los documentos públicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Pérez Herrero

    2013-11-01

    Full Text Available El presente artículo pretende despejar las dudas suscitadas en las salas de investigación de los archivos, en cuanto a la consulta de los documentos portadores  de información se refiere, bien por ser fuentes históricas, bien por tratarse de testimonios y pruebas de derechos adquiridos por las administraciones y administrados. La documentación histórica por excelencia (de más de 100 arios de antigüedad es de consulta libre, pues el desvelo y discernimiento de su tenor no atenta contra la intimidad de las personas ni contra la integridad de los procedimientos. No ocurre lo mismo con la documentación reciente, cuyo reconocimiento de su contenido puede, en determinado casos, afectar negativamente a su intervinientes (autor, destinatario y rogatorio o, simplemente, por tratarse de actos personales y propios, conceptuados de íntimos, que no interesan a terceras personas. Pero hay otros impedimentos, menos emblemáticos y reconocidos, que impiden la lectura de los documentos como son su mal estado de conservación  (lo que limita su manejo y la ausencia de instrumentos de descripción (lo que impide la localización de los documentos de interés. Estos impedimentos son a los que hemos bautizado con la denominación de “filtros de accesibilidad”, y que son los siguientes: Filtro legal (o plazos administrativos de accesibilidad y derecho a la intimidad, filtro de conservación (o mal estado de los documentos y filtro de los descriptores (o ausencia de instrumentos de descripción documental.The purpose of this article is to clear up the doubts concerning the difficulty of access to documents in public archives. Ancient documents (those more than one hundred years old are free to access since  the revealing of its tenor does not violate the right to privacy or the integrity of procedures. However, the access to recent documents may be detrimental to the people implied (author, addressee, etc particularly in the case of personal acts

  9. Los paradigmas financieros en tiempos de crisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo de la Dehesa

    2014-12-01

    Full Text Available La crisis financiera mundial de finales del siglo XX ha puesto en evidencia los problemas de aplicación de los paradigmas financieros sobre los que se basa la actividad inversora de los agentes económicos que intervienen en los mercados de capitales. Esta experiencia ha demostrado, una vez más, que la aplicación de las teorías y de los modelos más consolidados en la ciencia de las finanzas no funciona adecuadamente, bien porque los supuestos sobre los que se basan dejan de darse en situaciones críticas, bien porque no se utilizan de forma correcta. No quiero decir que dichas teorías o modelos no sean coherentes, ya que son los que han permitido el enorme desarrollo de los mercados financieros, pero tienen problemas en los momentos críticos.

  10. El polimorfismo en los alergenos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Lagares

    2002-03-01

    Full Text Available Los alergenos son antígenos que inducen una respuesta inmunológica mediada por anticuerpos tipo IgE. Estos pueden provenir de diferentes fuentes como pólenes, ácaros, mohos, animales, insectos y alimentos. Una molécula alergénica consiste en un número determinado de epítopes o determinantes antigénicos. Algunos alergenos están constituidos por varias moléculas similares, las cuales presentan variaciones menores en la secuencia de aminoácidos, es decir, presentan polimorfismo y de acuerdo con el grado de similitud que presenten, se denominan isoalergenos o variantes. El polimorfismo puede ser el resultado de la presencia de varios alelos, como también de la presencia de familias de genes relacionados. Este fenómeno se ha detectado en alergenos de diferentes fuentes como los ácaros, los pólenes y las cucarachas, entre otros. El polimorfismo puede tener un efecto importante sobre los epítopes reconocidos por los linfocitos T, por los anticuerpos monoclonales y por la IgE de pacientes alérgicos, lo cual afecta la capacidad alergénica o el grado de reactividad cruzada con alergenos de otras especies. La existencia de isoformas con una capacidad nula o disminuida de unirse a la IgE, pero con capacidad de estimular los linfocitos T, se ha planteado como una alternativa atractiva en la inmunoterapia de las alergias. La estandarización de extractos alergénicos puede verse afectada por la presencia de isoformas en diferentes proporciones en fuentes alergénicas de diferentes regiones geográficas.

  11. Los anglicismos en la prensa deportiva de los 50

    OpenAIRE

    Vásquez Amador, María; Lario, Carmen; López, Paloma

    2015-01-01

    El deporte, uno de los fenómenos sociales de mayor relevancia hoy en día, tiene un origen angloamericano, consecuentemente, los primeros términos deportivos llegaron al resto de las lenguas directamente en inglés, es decir, como anglicismos. El objetivo de este trabajo es identificar estas voces y observar la evolución que han tenido en el español hablado a ambos lados del Atlántico. Mediante la lectura de tres periódicos deportivos publicados en México, Argentina y España a mitad del siglo X...

  12. Los anglicismos en la prensa deportiva de los 50

    OpenAIRE

    Vazquez-Amador, Maria; Lario-de-Oñate, M. Carmen; Lopez-Zurita, Paloma

    2015-01-01

    El deporte, uno de los fenómenos sociales de mayor relevancia hoy en día, tiene un origen angloamericano, consecuentemente, los primeros términos deportivos llegaron al resto de las lenguas directamente en inglés, es decir, como anglicismos. El objetivo de este trabajo es identificar estas voces y observar la evolución que han tenido en el español hablado a ambos lados del Atlántico. Mediante la lectura de tres periódicos deportivos publicados en México, Argentina y España a mi...

  13. LA REPRESENTACION DE LOS COLEGIOS SALESIANOS EN LOS SUPERVISORES NEUQUINOS

    OpenAIRE

    MARÍA ANDREA NICOLETTI

    2011-01-01

    Nos proponemos analizar en este trabajo de qué manera la identidad entre las escuelas confesionales y los Salesianos, construida desde la época del territorio patagónico, ha marcado fuertemente el discurso de los supervisores escolares que las visitaban. Estos han proyectado una clara representación social sobre la «escuela salesiana», no sólo referencial, sino también prospectiva, en cuanto a que se manifiesta como una construcción inducida. Dentro del sistema educativo patagónico, l...

  14. Representación social de "los argentinos", "los españoles", "los latinoamericanos" y "los europeos" en estudiantes universitarios argentinos

    OpenAIRE

    Néstor Daniel Roselli

    2000-01-01

    El objetivo de la investigación es descriptivo: producir una caracterización de cómo los estudiantes universitarios argentinos definen subjetivamente a los referidos grupos nacionales ("los "los argentinos", "los españoles" y supranacionales, "los latinoamericanos" y "los europeos"). Sin embargo, no esun mero estudio de estereotipos nacionales. La originalidad consiste en el encuadre metodológico, propio de análisis de las representaciones sociales. Se basa en un análisis estadístico d...

  15. Variantes en los factores de transcripción para IFNγ, TBET, STAT1, STAT4 y HLX, y el riesgo de desarrollar tuberculosis pulmonar en un estudio de casos y controles de una población colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Dulfary Sánchez

    2013-06-01

    Full Text Available Introducción. El interferón gama (IFNγ es la citocina más potente para controlar la infección por Mycobacterium tuberculosis, el agente etiológico de la tuberculosis humana. Los pacientes con tuberculosis activa presentan reducción de los niveles de IFNγ, lo cual parece explicar la inmunidad poco efectiva contra el bacilo. La disminución de su expresión o alteraciones funcionales de los factores transactivadores del promotor del gen de IFNγ, podrían explicar la reducción de los niveles de IFNγ enlos pacientes con tuberculosis. Objetivo. Determinar la asociación de variantes genéticas en los factores de transcripción TBET,STAT1, STAT4 y HLX con sensibilidad o resistencia a tuberculosis pulmonar. Materiales y métodos. Se seleccionaron ocho polimorfismos de un solo nucleótido (Single-NucleotidePolymorphism, SNP y se estableció su genotipo, en 466 pacientes con tuberculosis pulmonar y 300 controles sanos en Colombia; además, se hizo un análisis de asociación alélica y genética. Resultados. Los resultados indican que los SNP de los factores de transcripción estudiados no están asociados con tuberculosis; sin embargo, el polimorfismo rs11650354 en TBET puede estar implicado en la disminución de riesgo de tuberculosis. El genotipo TT de TBET se asoció significativamente con protección contra tuberculosis usando un modelo genético recesivo (OR=0,089; CI95%: 0,01-0,73;p=0,0069; sin embargo, la corrección mediante pruebas múltiples de ajuste abolió esta asociación (Empirical P Value, EMP2=0,61. Conclusión. En este estudio se sugiere un efecto de la variante rs11650354 de TBET sobre la resistencia a la tuberculosis en la población colombiana. Es necesario desarrollar un estudio de replicación usando muestras adicionales para confirmar esta asociación sugestiva. doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i2.790

  16. La rehabilitación urbana sostenible en centros históricos: los casos de León (España y Puebla (México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González González, María Jesús

    2015-12-01

    Full Text Available In this study, changes that have taken place in the historical centre of León (Spain and Puebla (Mexico are analysed and compared to show that the same problems occur in the old quarter of both cities. Factors determinig these problems, such as loss of vitality and physical and social deterioration, are highlighted in the two case studies. The implementation of a Sustainable Urban Integration and Rehabilitation Strategy, based on functional, formal, social and environmental characteristics, is proposed. The results are expressed as the preservation of historical heritage, and changes in land use and its environmental conditions.En este trabajo se analizan los cambios que han sufrido los centros históricos de las ciudades de León (España y Puebla (México para realizar una comparación y poner de manifiesto que existen los mismos problemas en ambas ciudades. Los factores que determinan la problemática de los centros históricos, tales como la pérdida de vitalidad funcional y el deterioro físico y social, se evidencian en estos dos casos de estudio. Se plantea utilizar una Estrategia de Integración y Rehabilitación Urbana Sostenible, basada en características funcionales, formales, sociales y ambientales. Los resultados se expresan mediante la conservación del patrimonio histórico, los cambios en los usos del suelo y sus condiciones ambientales. [fr] La présente étude analyse les changements subis dans les centres historiques des villes de León (Espagne et de Puebla (Mexique afin de réaliser une comparaison et de mettre en évidence les problèmes très similaires partagés par les deux villes. Les facteurs déterminant la problématique des centres historiques, tels que la perte de la vitalité fonctionnelle ou la détérioration physique et sociale, sont mis en évidence dans les deux cas de notre étude. On instaure l’utilisation d’une Stratégie d’Intégration et Réhabilitation Urbaine Durable, fondée sur des caract

  17. Control Químico de la Mosca de los Establos, Stomoxys Calcitrans (L y Otros Insectos Asociados con Estipes de Palma Africana en Descomposición

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ureta Sandino Eduardo

    1972-12-01

    Full Text Available En ensayos para determinar el efecto del diazinon 1% I.A. (ingrediente activo; bromophos 1 % I.A.; dieldrin 0.5% I.A., 2% I.A. y methomyl 0.1 % I.A. sobre larvas de Stomoxys calcilrans y otros insectos asociados con tipes de palma africana (Elaeis guineensis en descomposición, se encontró que los tratamientos con diazinon 1% I.A. y bromophos 1% I.A. fueron los más efectivos para impedir la proliferación en éstos de las larvas de Slomoxys calcilralls. Ambos insecticidas protegieron eficientemente los estipes por lo menos durante dos semanas. El dieldrin al 0.5% I. A. y 2% I. A., aunque inferior al bromophos 1% I.A. y al diazinon 1% I.A. también fue efectivo para impedir la proliferación de larvas de la mosca en los troncos de palma africana en descomposición. El tratamiento con methomyl 0.1 % I. A. al parecer no impidió la multiplicación de las larvas en los estipes, según pudo observarse en muestras tomadas a las dos semanas de haber sido aplicado el producto. El diazinon 1% I.A: bromophos 1 % I.A.; dieldrin 0.5% I.A. y 2% I.A., aparentemente fueron eficaces para controlar los adultos de Limnobaris calandriformis y Metamasius hemipterus, los cuales eran atraídos en grandes cantidades a los trozos de tallo de palma recién rajada, así como también impidieron la proliferación en éstos de las larvas de los dípteros Ormidea obesa y Hermelia sp./Abstract Several tests were carried out to determine the effectiveness of diazinon 1% I.A., bromophos 1% I.A., dieldrin 0.5 and 2% I.A., and methomyl 0.1 % on larvae of the stable fly, Stomoxys calcitrans, and other insects associated with dead trunks of the oil palm (Elaeis guineesis.The results showed by the author indicate that diazinon and bromophos were the most effective materials tested. Both insecticides protected well the dead trunks for at least two weeks. Dieldrin (both doses although less efficient than diazinon, was also effective in preventing the development of great numbers of

  18. Los pobres­ -pobres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sheldon Annis

    2015-01-01

    Full Text Available Actualmente existen cerca de mil millones de personas pobres en el mundo. El Banco Mundial estima que 35 mil personas mueren de hambre cada día. En el mundo actual se distinguen tres tendencias: la africanización de la pobreza absoluta;La emergencia de una sub-clase de pobres del post-desarrollo y el Movimiento mundial informal unificado de los "relativamente pobres". Se refiere a la revolución informativa y los pobres en América Latina; habla del auge de la televisión; la computación y redes; nuevas políticas del Banco Mundial; acciones pro-pobres. Recuerda que los pobres también participan de la era de la información. A casi todos les llega la radio. Y poco a poco la televisión y las nuevas tecnologías.

  19. Los personajes que parecen etiquetas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Rojas Herazo

    1967-11-01

    Full Text Available La propaganda, como el universo de la ficción, tiene sus personajes clásicos. El hombre del gran bacalao a cuestas en los frascos de emulsión; el perro auditivo en los discos de La Víctor; el cuáquero de las latas de avena; el científico victoriano en la portada de los almanaques Bristol; la vendimiadora del amplio canasto en las cajitas de uvitas de pasa; el dandy trotamundo que, impertinente y risueño con su monóculo en el ojo derecho, que trata de atravesar desde hace ciento cuarenta y cinco años el breve espacio de una marca de whiskey escosés.

  20. Los trotacalles de las ciudades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michel Dorais

    2005-01-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de una investigación que tuvo como objetivo comprender las conductas, en particular amorosas y sexuales, de jóvenes de la calle de la ciudad de Quebec, Canadá, en relación con los factores de riesgo y los factores de protección concernientes a la transmisión de Infecciones de Transmisión Sexual o Sanguínea y del Virus de inmunodeficiencia Humana. Se utilizó un método cualitativo basado en la recopilación de relatos de experiencias de vida. Tal aproximación ha permitido cernir las experiencias de estos jóvenes a partir de los significados que tenían para ellos y ellas. Las cincuenta entrevistas individuales realizadas para esta investigación involucraron a treinta varones y veinte mujeres con una edad media de poco más de veinte años. Hemos identificado rápidamente dos tipos de jóvenes. El primer tipo es el del "sobreviviente" y el segundo el del "aventurero". El "sobreviviente" de la calle es aquel que sobrevive a la adversidad a través de una historia de vida dolorosa (en particular con su familia. 2El aventurero" ha escogido romper, provisoriamente, con su medio familiar, con el cual no vive, pero con quien mantiene vínculos. En sus prácticas amorosas y sexuales hemos descubierto en los jóvenes seis diferentes estrategias para evitar el uso del condón. Concluimos en que es importante replantear la prevención del SIDA y de las ITSS adaptando el discurso a la realidad vivida por los jóvenes de la calle; es decir, la búsqueda, ante todo, del placer.

  1. La prensa amarilla y los extraterrestres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lic. David R. Díaz

    2000-01-01

    Full Text Available No hay duda de que uno de los temas que más recursos genera a los mecenas del cine y de la prensa amarillista es el de los extraterrestres. Prácticamente todas las revistas de corte sensacionalista recurren a menudo al tema de los extraterrestres para tratar de explicar algún "misterio", sea auténtico o inventado, con el fin de atraer la atención de los clientes.

  2. Propiedad Intelectual y acceso a los medicamentos

    OpenAIRE

    Torroba, Rodrigo

    2012-01-01

    El derecho a la salud se encuentra directamente vinculado con el acceso a los medicamentos adecuados para tratar las patologías. Asimismo dicho acceso se ha visto obstaculizado por el Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio de 1994. Las tensiones que se producen entre los derechos de propiedad intelectual y el derecho a la salud ha llevado a que los actores internacionales adopten distintas conductas. El objetivo del trabajo consiste en...

  3. Proyecto EMELDI: los animales invertebrados

    OpenAIRE

    Ruiz Viruel, Sergio

    2015-01-01

    El Proyecto EMELDI es un diseño enfocado al aprendizaje de los animales invertebrados aprovechando con eficacia todas las funciones y el gran hándicap que proporcionan a la educación los recursos interactivos tecnológicos y electrónicos; así como las redes sociales. No obstante el Proyecto EMELDI es una intervención dirigida a todo tipo de alumnado y de centro. Gracias a la propuesta de mejora que se ha realizado en este trabajo de fin de grado, el éxito que cosechó el Proyecto...

  4. Los otros materiales de construccion

    OpenAIRE

    Calvo Pérez, Benjamín

    2010-01-01

    Atención preferente a los materiales estructurales: cemento, hormigón, áridos, arcillas para ladrillos y tejas, piedra ornamental y yeso. Poca atención tradicional a otros materiales que suponen partes importantes de la obra civil y de la edificación. Casi todos los MRI tienen empleo en la construcción Pinturas, vidrios, refractarios, aislantes, aditivos para cementos, esmaltes, materias primas para plásticos, carbonato cálcico para moquetas, cargas inertes, estucos, cenizas volantes, ...

  5. Violencia cometida por los adolescentes en la familia o cuando son los hijos los que maltratan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helena Morales Ortega

    2011-12-01

    Full Text Available Este estudio de tipo cualitativo, de corte deductivo, se propuso realizar un acercamiento al fenómeno de la violencia ejercida por los jóvenes menores de 18 años en el ámbito familiar, para establecer su ocurrencia en la ciudad de Barranquilla, Colombia, describir las características de los jóvenes implicados, la dinámica familiar y algunos aspectos del entorno social que podrían estar facilitando la ocurrencia de la misma. El estudio fue realizado en el Centro de Reeducación del Adolescente Infractor "Oasis", de esta ciudad; se examinaron expedientes de jóvenes judicializados por los delitos de violencia intrafamiliar, hurto, lesiones personales y daño en bien ajeno, donde la víctima había sido un familiar; igualmente, se realizaron entrevistas semiestructuradas con profundidad a madres de jóvenes que al momento de la investigación se hallaban internos en el centro por violencia en la familia. Los resultados indican que son pocos los estudios criminológicos realizados sobre el tema; se trata de jóvenes con edades promedio de 14 a 17 años, provenientes de familias desintegradas, con carencias tanto materiales como afectivas, con dinámicas y estilos de crianza inadecuados; es frecuente en estos jóvenes el consumo de sustancias alucinógenas o alcohol.

  6. Los cambios de temperatura en los revestimientos epoxi II

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernández Cánovas, M.

    1970-04-01

    Full Text Available This article is the second part of a previous paper published by the author in no. 189 of this magazine. It describes the tests carried out to check the theoretical results published in the earlier article. The tests have consisted in submitting concrete slabs covered with a layer of epoxi mortar to certain thermal conditions, to check the behaviour of the covering in the face of thermal changes. In all the tests, described in detail in the article, the epoxi layer has behaved extremely well, and no bonding failure has been observed, nor failures in the concrete base or in the epoxi layer.Este artículo es la segunda parte de un trabajo publicado por el autor en el número 189 de esta revista, y en él se realiza una descripción de los ensayos prácticos llevados a cabo para complementar el estudio teórico publicado en aquella primera parte. Los ensayos han consistido en someter a placas de hormigón revestidas de una Kipa de mor tero epoxi a determinadas condiciones térmicas, con el fin de poder comprobar el comportamiento del revestimiento frente a los cambios de temperatura. En todos los ensayos realizados y que, con detalle, están descritos en este artículo, el comportamiento de los revestimientos de mortero epoxi ha sido excelente, no habiéndose notado ningún fallo de adherencia, ni roturas en la base de hormigón, ni en la capa de mortero epoxi.

  7. Los ecosistemas marinos y costeros.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Comité Editorial Gestión y Ambiente

    2010-05-01

    Full Text Available Apreciado lector. Como lo habíamos anunciado, este número de la Revista Gestión y Ambiente centra su atención en los ecosistemas acuáticos continentales y el último número del año 2008 se referirá a los ecosistemas marinos y costeros. El agua es un recurso esencial para los seres vivos; se compone de hidrógeno y de oxígeno, contiene gases y nutrientes, partículas suspendidas vivas y no vivas, y físicamente, es permeada por la luz y el calor. Sólo una parte pequeña del agua del planeta es dulce. Los ríos, lagos y ciénagas del paisaje terrestre son ecosistemas donde interactúan lo vivo y lo no- vivo; y a través del agua, se mueve la materia y fluye la energía. Lo vivo está influido por el agua, pero, a su vez. el agua también lo esta por lo vivo. El agua dulce está en riesgo por la actividad del hombre quien la requiere, la usa, la contamina y la descontamina. Por ello, el conocimiento de los ambientes acuáticos es fundamental. En esta perspectiva, el agua dulce requiere ser estudiada para su aprovechamiento sostenible. Sin embargo, los niveles actuales de contaminación hacen indispensable no sólo su estudio hidrológico- biológico- ecológico, sino también el análisis de la cantidad de agua, su calidad y los procesos de saneamiento. Es igualmente fundamental la gestión del recurso hídrico, teniendo en cuenta los aspectos humanos, económicos y socio- ambientales. Por lo anterior las ciencias naturales, las ingenierías sanitaria y ambiental, y las ciencias sociales deben unir esfuerzos para estudiar los ecosistemas acuáticos con miras a su sostenibilidad, uso, reuso y protección. Además, como temas complementarios, la Revista entrega artículos que amplían temas tratados en números anteriores: • La contaminación atmosférica, con los resultados de dos investigaciones desarrollados en el Area Metropolitana del Valle de Aburra, y • La problemática de los riesgos con un

  8. La ciudad y los perros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Valencia Goelkel

    1964-06-01

    Full Text Available El autor de "La ciudad y los perros", Mario Vargas Llosa, nació en Arequipa en 1936. La novela obtuvo en 1962 el premio "Biblioteca Breve", otorgado anualmente por la Editorial Seix Barral, de Barcelona. El tema es la vida de un grupo de alumnos de último año en el Colegio Militar Leoncio Prado, de Lima.

  9. Cuidados higienicos en los tropicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    W. Dereverux Price

    1944-02-01

    una imprudencia. La deficiencia del sueño disminuye la resistencia a la enfermedad. Por supuesto, también es perjudicial dormir mucho. Ocho horas de sueño en la noche son suficientes. Es preciso cuidar del reposo, eliminado el ruido y la picadura de los insectos.

  10. Los tejedores de El Tintorero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Colina Salazar

    2015-01-01

    Full Text Available Este número aborda la comunicación desde las tres interpretaciones más importantes: la tradicionalista, la militar y mercantilista y el arte popular tan inestable, cuestionado y cambiante. Canclini cuestiona la compartamentalización de cultura: popular y de medios y esboza los problemas que plantea la tradicional miopía de no reconocer la universalización y ubicuidad de la cultura de masas. Se agregan otros temas: ¿Re-intelección de los medios? apuntes sobre un libro de los Mattelart, ¿"Ética" o "Deontología" de la comunicación social?, El lenguaje del vestido y de la fiesta,Talleres de cultura Popular en Santiago de Chile, El dilema del arte popular en Bolivia,¿Sobrevivirán las artesanías aborígenes argentinas?, Los tejedores de El Tintorero, Tecnologías de computación y Tercer Mundo, La cobertura del terremoto en México, La comunicación como quehacer y como problema, la comunicación planificada sirve al desarrollo

  11. RFQ development at Los Alamos

    International Nuclear Information System (INIS)

    Wangler, T.P.; Crandall, K.R.; Stokes, R.H.

    1982-01-01

    The basic principles of the radio-frequency quadrupole (RFQ) linac are reviewed and a summary of past and present Los Alamos work is presented. Some beam-dynamics effects, important for RFQ design, are discussed. A design example is shown for xenon and a brief discussion of low-frequency RFQ structures is given

  12. Hangar con alas, Los Angeles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Editorial, Equipo

    1961-04-01

    Full Text Available Formando parte de su programa, la TWA ha construido recientemente un hangar para servicio y reparaciones de su flota aérea de naves ordinarias y de aviones de reacción en el aeropuerto internacional de Los Angeles (Estados Unidos. El proyecto de esta obra se encargó a la empresa constructora Holmes & Narver, Inc.

  13. Los mutantes de la escuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Armando Jaramillo-Ocampo

    2013-01-01

    Full Text Available El presente artículo muestra los resultados parciales del estudio “Juegos en el recreo escolar: un escenario para la formación ciudadana”, cuya pretensión fue comprender los imaginarios sociales de juego en el recreo escolar y su relación con la convivencia social desde la proximidad del enfoque de complementariedad y el diseño de investigación emergente, planteado por Murcia y Jaramillo (2008. Se presentan los desarrollos logrados en dos categorías centrales del estudio: el patio y el cuerpo; dos categorías que mutan constantemente como entidades vivas en la escuela, hacia la configuración de sujetos que reconocen en el otro y lo otro su posibilidad. La escuela viva, donde es posible “ser en relación con”… se reduce a un espacio temporal y físico, limitado por la campana, “el recreo”. El texto muestra, desde la voz de los actores, esa vida que se da y se quita en la escuela y que se posiciona como una más de las imposiciones normalizadas para controlar. Reconoce, finalmente, una propuesta desde la posibilidad que estos dos mutantes propician para una escuela libre y dinámica.

  14. Los cuerpos de la violencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisela Daza

    1995-01-01

    Full Text Available La trayectoria de las líneas enunciativas que atraviesan el segmento familiar, muestra la huella de la violencia en lo que nos es propio, al dar forma a los cuerpos biopolítico, impotente, vulnerable y consumo. Pero también muestra el espacio de la no violencia al hacer emerger lo joven como devenir intenso.

  15. Los incendios y su salud

    Science.gov (United States)

    El humo de los incendios puede tener un efecto adverso en la salud de las personas, especialmente en aquellas que padecen de enfermedades cardíacas y pulmonares. Vea cómo minimizar su exposición al humo.

  16. Los premios de la Academia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Augusto Pantoja

    1990-12-01

    Full Text Available

    El profesor Mario Camacho Pinto, Coordinador de la Comisión de Biblioteca y Publicaciones, en grado óptimo, pionero de la Neurocirugía docente en la Universidad, nos invita a ocupar el editorial para dar aviso sobre los concursos, directa o indirectamente encomendados a la Corporación.

    De igual manera, son notorias las solicitudes de numerosos médicos de Bogotá y de fuera de la capital. Atentos a conocer las opciones ofrecidas por Concursos y Premios con sus dotaciones y valías, dignas del alto honor que representan las contribuciones de significación que se hacen a la medicina nacional.

    La presencia de la institución en los eventos de esta clase, tiene como principal objeto la elevación del trabajo médico-científico, eso es lo que los premios persiguen y los jurados imponen en los veredictos.

    La elevación constante del libro médico y del artículo científico que se promueve con agilidad por las publicaciones de las revistas y en su eminente posición el libro médico es, de igual modo, postura institucional impuesta por la ley, que encomienda la docencia médica y la encamina al servicio de la población de nuestra patria.

    El deber tiene que ser compartido por todo el cuerpo médico que rodea a la Academia y la tiene como su vocero.

    Las insignias de la buena medicina que prospera entre nosotros, -justo es reconocerlo–, se encuentran en las buenas cualidades que podamos demostrar en el libro médico y en los artículos de las revistas. Para el público lector no existe otro empeño de muestra y forma. Es la razón por la cual la Comisión de Biblioteca y Publicaciones de la Academia Nacional de Medicina, que coordina Camacho Pinto con denodado esfuerzo, nos ha indicado la campaña para hacer mención de los premios como a continuación se presentan.

    Así aparecen: el Concurso Nacional de Obras Médicas Academia Nacional de Medicina-Salvat Editores Colombiana, que cumple ya 12 años de

  17. La estructura conceptual de los miedos urbanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Páramo

    2015-01-01

    Full Text Available Este trabajo indaga por los temores que experimentan los habitantes de las ciudades y por la estructura conceptual que comparten sobre las situaciones temidas actualmente. Se analizan los resultados de 130 entrevistas semiestructuradas, orientadas a identificar los temores más comunes de hombres y mujeres asociados a la ciudad y la estructura conceptual que subyace a estos temores. Los resultados obtenidos se analizaron con un Escalamiento Multidimensional, que permitió identificar la estructura del miedo que muestran los participantes a distintas situaciones. Se proponen acciones en procura de la reducción de la percepción de inseguridad en la ciudad.

  18. Transculturalidad en los cuidados de salud mental

    OpenAIRE

    Cañada Sánchez, Mario

    2016-01-01

    La Enfermería Transcultural es el área de estudio de la enfermería que combina sus propios saberes con los de la antropología, introduciendo los valores, creencias y modos de vida de los pacientes en la práctica del profesional de enfermería, para así brindar unos cuidados culturalmente competentes. M. Leininger, Larry D. Purnell, y otros autores, han creado distintas teorías y modelos mediante los cuales incorporar los cuidados culturales a nuestra práctica diaria y así cuidar de los pacient...

  19. La producción del espacio residencial en los procesos de transformación de los polígonos industriales de Madrid. Estudio de caso Polígono Julián Camarillo y Embajadores.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Fernanda Uribe Tami

    2013-09-01

    Full Text Available ResumenLa evolución social, funcional y morfológica de los tejidos industriales en las transformaciones urbanas recientes no ha sido un fenómeno destacado. La liberación de suelo como oportunidad para una renovación de usos ha transformado el territorio generado mezcla de funciones y actividades, superposición de tejidos y contrastes de densidades entre otros factores. Se han despertado expectativas de carácter económico y urbanístico. Diferentes Planes de Ordenación han condicionado estos procesos, bien mediante el mantenimiento de la actividad fabril o bien impulsando su traslado y cierre para sustituir las edificaciones por construcciones residenciales o de servicios. Para valorar cómo se han regulado dichas transformaciones de usos y cómo se han configurado en el territorio, este trabajo analiza la producción del espacio residencial en los polígonos industriales de Madrid a partir de la normativa del Plan General  de 1997. Se examinan dos estudios de caso ejemplares en detalle: el polígono Julián Camarillo en San Blas y el polígono Embajadores en Arganzuela.Palabras clave  Transformación de usos; tejidos industriales, cambios sociales, funcionales y morfológicos; regulación normativa; producción de vivienda.AbstractThe social, functional and morphological evolution of the industrial fabrics in the recent years hasn’t been a significant phenomenon in the academic literature. However, the urban land release has been an important factor as a renewal on land uses opportunity transforming the territory, introducing a combination of functions and activities on it by overlapping them and incorporating different densities among others. It has arisen great expectations both from an urban and economic side.  Different Management Plans all along these years have conditioned the process either by keeping the industrial activity or by transferring or closing the fabrics in order to replace them with new residential or service

  20. [es] Los fundamentos normativos de las profesiones y los deberes de los trabajadores sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damián Salcedo Megales

    2010-06-01

    Full Text Available En este artículo presento un esbozo de estructura de los valores del trabajo social que hagan posible una justificación racional de sus deberes y responsabilidades. Dicha estructura nos permite elaborar una concepción de la ética profesional que pone de relieve las facetas institucionales de los fundamentos de la práctica profesional. En ella, encuentran su lugar principios, reglas, normas, etc. y así surge una visión general de sus exigencias y relaciones. Por último, se realizan algunas reflexiones sobre la identidad profesional y los compromisos básicos con el cambio social que se deducen de la teoría sobre los fundamentos normativos del trabajo social que he ofrecido. I sketch a theoretical framework for social work values that make possible a rational justification for duties and responsibilities. It enables us to develop an approach to professional ethics stressing the institutional aspects of the ground for professional practice. Principles, rules, norms, etc. find their place in such framework and so a comprehensive understanding of its requirements and relations emerge. Some remarks, finally, on professional identity and basic commitments to social reform are deduced from the basic account of the normative foundations for social work I offer.

  1. Comparison of symptoms, physical examination and electromyography findings, with the results of surgery of carpal tunnel release, in patients treated between January 2007 and December 2008, at the Hospital Calderon Guardia; Comparacion de la sintomatologia, exploracion fisica y hallazgos electromiograficos, con los resultados de la cirugia de liberacion de tunel carpal, en pacientes tratados entre enero 2007 y diciembre 2008, en el Hospital Calderon Guardia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Chavarria Alvarado, Manuel

    2010-07-01

    A comparison of the preoperative findings was performed in patients with the diagnosis of carpal tunnel syndrome, with functional outcomes and postoperative residual pain, using the scale Patient Rate Wrist Evaluation (PRWE). All patients have had clinical history, physical examination and electromyography studies. They were operated by minimally invasive open surgery. The information was collected in an Excel table and patients have located via telephone. 100% of the evaluated patients have engaged in activities that involve trauma or repetitive wrist movements. The physical sign with predicative positive value for suspect of carpal tunnel syndrome has been the Phalen, present in over 70% of cases. The amount of physical signs present preoperatively and postoperative results were found without correlation. The mixed lesion, both sensory and motor has been the most found in electrodiagnostic studies. Patients whose studies have been negative, postoperative results have showed less favorable. Only 69% of patients operated in the orthopedic service of the Hospital Rafael Angel Calderon Guardia (HCG), have had favorable postoperative results. (author) [Spanish] Una comparacion de los hallazgos preoperatorios fue realizada en los pacientes con diagnostico del sindrome del tunel carpal, con los resultados funcionales y dolor residual en el posoperatorio, utilizando la escala Patient Rate Wrist Evaluation (PRWE). Todos los pacientes han tenido historia clinica, examen fisico y estudios electromiograficos. Ellos fueron intervenidos mediante cirugia abierta minimamente invasiva. La informacion fue recolectada en una tabla de excel y los pacientes fueron localizados via telefonica. El 100% de los pacientes evaluados se han dedicado a realizar actividades que implican trauma o movimientos repetitivos de las munecas. El signo fisico con valor predictivo positivo para la sospecha de sindrome de tunel carpal ha sido el Phalen, presente en mas del 70% de los casos. La cantidad

  2. Riemann y los Números Primos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Sánchez Muñoz

    2011-10-01

    Full Text Available En el mes de noviembre de 1859, durante la presentación mensual de losinformes de la Academia de Berlín, el alemán Bernhard Riemann presentóun trabajo que cambiaría los designios futuros de la ciencia matemática. El tema central de su informe se centraba en los números primos, presentando el que hoy día, una vez demostrada la Conjetura de Poincaré, puede ser considerado el problema matemático abierto más importante. El presente artículo muestra en su tercera sección una traducción al castellano de dicho trabajo.

  3. Los bosques y la lluvia

    OpenAIRE

    Varela Martínez, Raúl

    2012-01-01

    La lluvia, y en general el clima de una región es un fenómeno meteorológico derivado de la posición geográfica, el relieve y la exposición a los vientos, e independiente del estado que guarde la superficie terrestre. El bosque es un producto natural de la lluvia, en vez de que la lluvia sea originada por los bosques. El bosque y la selva son la vegetación natural de las provincias climatológicas húmedas, que en México, de acuerdo con la clasificación de Thornthwite, corresponden a preci...

  4. Indicadores nutricionales de los establecimientos de salud

    OpenAIRE

    Instituto Nacional de Salud

    2012-01-01

    Presenta datos estadísticos donde los indicadores de salud son: desnutrición, sobrepeso, obesidad, niños menores de tres años que acceden a los establecimientos de salud, sobrepeso en gestantes, anemia.

  5. Los Angeles and Its Mistress Machine

    Science.gov (United States)

    Marx, Wesley

    1973-01-01

    Los Angeles city has acute air pollution problems because of lack of an adequate mass transit system and the type of local industries. Air pollution in Los Angeles has affected agricultural production, vegetation, and public health in nearby areas. (PS)

  6. El lenguaje de los grafos

    OpenAIRE

    Espinel, María C.

    1994-01-01

    Existen medios de comunicación universales como la música o el arte. La notación de las matemáticas también goza, afortunadamente, de cierta universalidad. Una parte de las matemáticas, la teoría de grafos, se ha mostrado, en los últimos tiempos, como una notación muy útil y unificadora en diversas disciplinas.

  7. El despertar de los demonios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Anzola Gómez

    1969-07-01

    Full Text Available La crítica ha dejado pasar casi inadvertida esta obra. ¿La razón? Dos tomos de 370 páginas caada uno. Un tema en lo general poco accesible y erudito. Estilo castigado y pulcro, no al gusto de los intelectuales de ciclo básico, sin matemática. Además, edición pobre e incómoda para el lector.

  8. Los Alamos Critical Assemblies Facility

    International Nuclear Information System (INIS)

    Malenfant, R.E.

    1981-06-01

    The Critical Assemblies Facility of the Los Alamos National Laboratory has been in existence for thirty-five years. In that period, many thousands of measurements have been made on assemblies of 235 U, 233 U, and 239 Pu in various configurations, including the nitrate, sulfate, fluoride, carbide, and oxide chemical compositions and the solid, liquid, and gaseous states. The present complex of eleven operating machines is described, and typical applications are presented

  9. Un tercio de los latinoamericanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Cifuentes

    2001-05-01

    Full Text Available Sobre los 150 años de la abolición de la esclavitud en Colombia (1851-2001 Las condiciones de las comunidades negras en América Latina. Comunidades de ancestría africana en Costa Rica, Honduras, Nicaragua, Argentina, Colombia, Ecuador, Perú, Uruguay y Venezuela. Banco Interamericano de Desarrollo (Bid / Cowater International Inc., Washington, 1998, 236 págs.

  10. Cygnus experiment at Los Alamos

    International Nuclear Information System (INIS)

    Dingus, B.L.; Goodman, J.A.; Gupta, S.K.

    1986-01-01

    The Cygnus experiment at Los Alamos National Laboratory has been designed to study, with high angular accuracy, point sources of gamma rays of energy above 10 14 eV. The experimental detector consists of an air shower array to observe gamma-ray showers and a shielded, large-area track detector to study the muon content of the showers. In this paper we present preliminary data from the array and describe its performance. 9 refs., 3 figs

  11. Los Problemas de las Gimnasias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviana Bulus Rossini

    2011-11-01

    Full Text Available Este artículo se propone sintetizar las principales ideas de las ponencias presentadas en la Mesa de Trabajo "Los problemas de las Gimnasias" que se desarrolló en el marco del 9º Congreso Argentino y 4º Latinoamericano de Educación Física y Ciencias realizado en la Universidad Nacional de La Plata en junio de 2011. Todas ellas coinciden en pensar a la Gimnasia como parte fundamental de una Educación Corporal que se proponga transmitir aquellos saberes corporales culturalmente significativos que sirvan de herramientas para el conocimiento, el cuidado y la autogestión del propio cuerpo. A partir de estos puntos de coincidencia cada ponencia se explaya en su especificidad: ya sea desde la investigación y el análisis de los textos de divulgación y académicos, de los discursos de profesores, alumnos y practicantes; desde el análisis crítico del campo gímnico actual; desde propuestas bien concretas de trabajo de las gimnasias, en este caso la gimnasia aeróbica, la gimnasia funcional, el Método Pilates, o la gimnasia en el Profesorado en Educación Física con proyección en la gimnasia escolar

  12. desde los residuos industriales peligrosos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yunia Sidney Rentería Castro

    2006-01-01

    Full Text Available Las actuales tendencias cambian los riesgos y los factores ambientales deterioran la salud en la frontera México-Estados Unidos. El objetivo es analizar la salud ambiental a partir de 26 factores ambientales, educativos, laborales y de salud, tomando las percepciones de salud y la respuesta social organizada de actores sociales e instancias involucradas. De los resultados se destaca la inefi ciente e inefi caz gestión ambiental de las autoridades respecto al manejo de residuos industriales peligrosos, sitios abandonados y padecimientos relacionados con exposición a tóxicos. Asimismo, se pudo identifi car la inexistencia de programas específi cos de salud pública para atender la problemática y la vulnerabilidad de las mujeres en edad reproductiva y la población infantil, quienes presentan padecimientos relacionados con exposición a residuos peligrosos que actúan de agente sinérgico agravando el estado de salud.

  13. Los nuevos decorados del arte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Fajardo Fajardo

    2016-03-01

    Full Text Available El presente artículo pasa revista y analiza algunas de las tesis que Jean François Lyotard, Fredric Jameson y Jean Baudrillard construyeron para dar cuenta de las consecuencias de la llamada crisis de la modernidad y sus repercusiones en el arte. Se presta especial atención a categorías estéticas que surgieron a partir del resquebrajamiento de los pilares del edificio estético de Occidente bajo la globalización y la posmodernidad. De Lyotard se abordan su reflexión sobre la crisis de los grandes relatos y su noción de lo sublime, de Jameson sus apreciaciones sobre el pastiche, la moda retro bajo las lógicas culturales del capitalismo avanzado, y, de Baudrillard, los conceptos de transestética y estetización, y la pérdida de ilusión estética en la sociedad tecno-mediática y de mercados.

  14. Los diarios frente al reto digital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramón Salaverría

    2007-03-01

    Full Text Available Ha llegado la época en que los medios deben percatarse que el monopolio de la información ha llegado a su fin. Hasta ahora todos los diarios han adoptado en Internet políticas erráticas, cuando no declaradamente defensivas. En cuanto a la publicidad se han multiplicado de manera espectacular los ingresos, por este rubro, en los medios digitales siendo halagüeñas las perspectivas para el futuro.

  15. Los centros de gravedad de la Web

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra González-Bailón

    2009-12-01

    Full Text Available El acceso a información en la Web no es independiente de la estructura de red que forman los enlaces entre páginas y dominios. Los buscadores reconstruyen mapas de esas conexiones para identificar los recursos más centrales y darles prioridad en sus algoritmos. Sin embargo, la estructura de la Web no responde sólo a la calidad de los contenidos.

  16. Los comuneros del Socorro : II parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Cárdenas García

    1979-02-01

    Full Text Available Como se dijo anteriormente, el 11 de mayo de 1781 los jefes comuneros ordenaron a los vencedores de Puente Real marchar sobre Tunja para que las autoridades y gentes de aquella jurisdicción se prepararan a emprender el camino hacia Santa Fe, última meta de los insurrectos.

  17. Higiene de los alimentos (Keeping Food Safe)

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2009-05-27

    Este podcast de Kidtastics de los CDC habla de lo que pueden hacer los niños y sus padres para conservar los alimentos en buen estado y evitar enfermedades.  Created: 5/27/2009 by National Center for Zoonotic, Vector-Borne, and Enteric Diseases (NCZVED).   Date Released: 5/27/2009.

  18. El acortamiento de los isquiosurales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Vidal Barbier

    2011-09-01

    Full Text Available El acortamiento de los isquiosurales, según varios autores (Bado, 1977; Jordà, 1971; Lambrinudi, 1934; Latorre & Hernández, 2003; López, Ferragut, Alacid, Yuste, & García, 2008; Santonja, Andújar, & Martínez, 1994; Santonja, Ferrer, & Martínez, 1995, puede producir alteraciones en la estática del raquis que pueden desencadenar anomalías en su estructura y procesos álgidos. Estos hechos hacen que la detección temprana de un acortamiento en estos músculos sea importante para prevenir posibles trastornos. Nosotros encontramos una disminución en el nivel de flexibilidad de los isquiosurales-raquis medida a través del test del cubo o Distancia Dedos Planta (D-D-P, de 4,2 cm de los alumnos que habían cursado sus estudios en nuestro centro en el año 007, con respecto a la flexibilidad de los alumnos de la misma edad que cursaron sus estudios en el año 1991, achacando tal pérdida a la disminución en la actividad física que se realiza en la actualidad (Vidal, Vidal, & Almela, 2009. Pero no conocíamos si esta merma de la flexibilidad afectaba al incremento del número de casos de cortedad isquiosural. Para conocer si, además de la disminución de flexibilidad, se producía un incremento en el número de casos con cortedad isquiosural, hicimos una valoración-comparación del número de alumnos que padecían cortedad isquiosural en el año 1986 con respecto a los alumnos que la padecían en el año 2008. Encontramos un incremento en el número de casos, pasando de un 5,13 % en 1986 a un 20 % en 2008. Por tanto, la disminución de actividad física que se está produciendo en nuestros jóvenes, sobre todo por el incremento del tiempo que dedican a las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC, no sólo puede repercutir negativamente en la merma de flexibilidad sino también lo hace en el incremento de sujetos con cortedad isquiosural.

  19. Los Ángeles, Palacio de los deportes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Becket, Welton

    1963-11-01

    Full Text Available This Sports Palace was planned with the intention of making it suitable for a variety of uses, such as athletic meetings, basketball, ice hockey, boxing, stage plays, commercial exhibitions and conventions. It is situated inside the Exhibition Park. It has an elliptical shape, can accommodate 24,000 people if used for conventions, 19,000 when boxing is shown, 18,200 for basketball, and 16,000 for ice hockey matches. Of these, 12,000 are fixed, theatre type seats, and are arranged in 28 tiers. They are reached from the street along a wide corridor. Of its installations, the cleaning station is worth mentioning. It employs the most modern systems, and a team of 100 men can clean the Palace in three hours. The air conditioning installation will drive the air at the most suitable speed, according to the type of spectacle: the highest velocity applies to boxing meetings. The designers have succeeded in harmonisong the style of the Sports' Palace with other neighbouring buildings, which include the Memorial Coliseum, and they have also been careful in blending the landscape which immediately surrounds this Palace with the general aspect of the Exposition Park.Al concebir este Palacio de Deportes se partió de una premisa: La de que fuera susceptible de múltiples usos, tales como exhibiciones atléticas, partidos de baloncesto, de hockey sobre hielo, boxeo, representaciones teatrales, exposiciones comerciales y convenciones. Emplazado dentro del recinto Exposition Park, el edificio, de planta elíptica, ofrece una capacidad máxima de 22.400 localidades si se utiliza para convenciones; de 19.063, en los combates de boxeo; 18.174, cuando se trata de partidos de baloncesto, y de 16.004, en los de hockey sobre hielo. De ellas, 12.000 son fijas, y su aspecto es similar al de las butacas de teatro; están acopladas en 28 filas, y su acceso se realiza desde el nivel de la calle a través de un amplio corredor. Respecto a las instalaciones, la central de

  20. Los bastones de la hamaca, los soportes del cosmos

    OpenAIRE

    Niño Vargas, Juan Camilo

    2016-01-01

    Los ette, pueblo de lengua chibcha del norte de Colombia, introducen un pequeño bastón de madera a través de las cabeceras de sus hamacas entretejidas que remplaza la cabuyera mediante la cual se cuelgan la mayoría de las hamacas ordinarias. Este elemento se asegura en el bucle de cuerdas previamente atadas, de tal forma que la hamaca puede colgarse sin anudarse. Tan ingenioso como exótico, el uso del bastoncito no puede explicarse invocando una sola ventaja técnica. Ninguna otra población v...

  1. El pishtaku entre los campesinos y los mineros de Huancavelica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1991-01-01

    Full Text Available LE PISHTAKU CHEZ LES PAYSANS ET LES MINEURS DE HUANCAVELICA. Le propos de cet article est d’analyser et de comparer des données ethnographiques sur le Pishtaku, l’égorgeur andin, recueillies dans deux contextes différents : les communautés paysannes de la province d’ Angaraes (Huancavelica et un centre minier de cette région. La comparaison montre comment dans ces deux groupes le Pishtaku est décrit comme un homme blanc, physiquement ou socialement par les relations qu’il maintient avec le monde des blancs. C’est un personnage associé au pouvoir. Tant parmi les paysans que parmi les mineurs, le Pishtaku est décrit non seulement comme celui qui égorge les paysans pour leur extraire la graisse mais aussi comme celui qui transgresse les règles de la vie sociale communale. El propósito del presente artículo es analizar y comparar los datos etnográficos sobre el Pishtaku, el degollador andino, recogidos en dos contextos diferentes, en las comunidades de Angaraes (Huancavelica y en un centro minero de la región. La comparación mostrará cómo en los dos grupos, el Pishtaku es descrito como un hombre blanco, físicamente o socialmente por las relaciones que mantiene con el mundo de los blancos. Es un personaje asociado al poder. El Pishtaku aparece descrito en el campo y en la mina no solamente como aquél que degüella los campesinos para extraerles la grasa sino como aquél que transgrede las reglas de la vida social. THE PISHTAKU AMONG PEASANTS AND MINERS OF HUANCAVELICA. The purpose of this paper is to analyse and to compare ethnographic data concerning the Pishtaku, the andean slaughter, collected in two differents contexts: peasants communities in Angaraes province (Huancavelica and in a mining center of this area. We show how these two groups describe the Pishtaku as a white man, physically or socially because of his relations with the world of the white men. He is a personage related to power. Pishtaku is described by

  2. Ejercicio de los derechos y participación de las mujeres en los ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    2013-07-19

    Jul 19, 2013 ... Ejercicio de los derechos y participación de las mujeres en los espacios locales: Promesas y realidades de la descentralización en América Latina. Book cover: Ejercicio de los derechos y participación de las mujeres en los espacios locales. Editor(s):. Gloria Bonder. Publisher(s):. FLACSO Argentina ...

  3. Estereotipos de género en los presentadores de los informativos

    OpenAIRE

    Teruel Centeno, Ana

    2016-01-01

    En base a la relevancia que los presentadores de informativos tienen en el medio y en la audiencia, este trabajo estudia los estereotipos de género en los presentadores de los espacios informativos de TV de las principales cadenas españolas. Se analizan sus características físicas, estilismo y también la comunicación no verbal. Los resultados muestran los estereotipos de género actuales y sus diferencias con los estereotipos existentes en la comunicación publicitaria.

  4. Los Protocolos en las redes de ordenadores

    OpenAIRE

    Salavert Casamor, Antonio

    2003-01-01

    El objetivo de este libro es dar a conocer los protocolos de las redes de datos y de los de comunicaciones directamente relacionados con los mismos. Con el fin de facilitar este conocimiento al mayor número de personas, independientemente de su grado de formación técnica sobre estos temas, la exposición de los mismos no es ni muy exhaustiva ni muy técnica, excepto en algunos protocolos concretos como pueden ser los de Internet. Las especificaciones de estos protocolos es pública y por tanto d...

  5. OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS

    OpenAIRE

    Sylvan,Louise

    2001-01-01

    En un siglo de progresos significativos en salud para una gran parte del mundo, lo último que los consumidores podrían haber esperado al finalizar el milenio es que los antiguos problemas de seguridad alimentaria se vieran intensificados por la introducción de nuevos métodos y de la aplicación de nuevas tecnologías en la agroindustria. Los consumidores y los ciudadanos en general han reaccionado con indignación por el riesgo al que han sido expuestos por el gobierno y los expertos. Aunque pre...

  6. Sobre el soneto Los conquistadores de los trofeos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos López Narváez

    1967-09-01

    Full Text Available Aun los medianamente eruditos en poesía francesa sobradamente saben que el autor del más celebrado poemario parnasiano -cuyo subtítulo puede ser Historia celeste de la tierra- el cubano-francés José María de Heredia, ascendía (el usual descendia no cu¡tdra en esta anécdota de gloria del conquistador y fundador don Pedro de Heredia, alias el desna- rigado, y de allí el que de las propias arterias apriemiárale un férvido interés por el mundo occidental en todos sus órdenes. Empezó por acometer la versión francesa de la monumental crónica historial de Bernal Díaz del Castillo, labor cuya culminación científica y artística culmina en las notas y acotaciones complementarias del original vertido y que denuncian, por igual sabiduría y pasión americanistas: tanto, que en su biblioteca de trabajo se alineaban cerca de dos centenares de obras sobre el Nuevo Mundo. La epopeya acabó, naturalmente por encender el instinto épico del abolengo hasta hacer del poeta el Benvenuto Cellini del soneto parnasiano. El primer indicio aparece en el titulado Los funerales, insuperablemente traducido por Otto de Greiff.

  7. Los Alamos racquetball contamination incident

    International Nuclear Information System (INIS)

    McAtee, J.L.; Stafford, R.G.; Dowdy, E.J.; Prestwood, R.J.

    1985-01-01

    Several employees of the Los Alamos Plutonium Facility were found to have low levels of radioactivity on their hands and clothing when they arrived for work one morning. The initial concern was that the stringent contamination or material controls at the facility had failed, and that one or more of the employees had either accidentally or intentionally removed plutonium from the Laboratory premises. Fortunately, however, an investigation revealed that the source of the radioactivity was radon daughters electrostatically collected upon the surface of the racquetball and transferred by physical contact to the employees during an early morning racquetball game. This paper describes the events leading to the discovery of this phenomenon. 1 figure

  8. Esclavizada en los Estudios Poscoloniales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nellys Montenegro De la Hoz

    2014-01-01

    Full Text Available Este ensayo va a centrarse en el análisis de las formas de resis - tencia e identidad esclavizada presentes en Changó, el gran putas de Manuel Zapata Olivella, a través del análisis de los discur - sos hegemónicos y subalternos que hacían parte del sistema de poder, y la intervención de las teorías o estudios poscoloniales que cuestionan dichas perspectivas para redefinir las diferencias de las identidades contradictorias y desarrollar de esta manera literaturas deslindadas de las estructuras ideológicas y hegemónicas.

  9. El relieve de los Pirineos

    OpenAIRE

    Babault, Julien

    2007-01-01

    La evolución del relieve de los Pirineos es un buen ejemplo de la interacción entre procesos superficiales y profundos. La elevada topografía media de la cadena es fruto del acortamiento y engrosamiento cortical, hoy inactivo, que se produjo principalmente durante el Paleógeno. Aunque la topografía es antigua, el escarpado relieve local es moderno. La etapa paleógena culminó con la formación de superficies de erosión con bajo relieve, formadas ya desde su inicio a gran altitud, en relación co...

  10. Los medicamentos y el anciano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Debesa García

    1999-12-01

    Full Text Available Se plantearon los principales problemas que pueden presentarse en la terapéutica del adulto mayor, con el objetivo fundamental de crear en nuestros prescriptores la conciencia que permita lograr una política racional, encaminada a una adecuada relación beneficio-riesgo en nuestros ancianos.The main problems that may appear in the therapeutics of the elderly are stated in order to create a level of conciousness in our prescribers that allow to achieve a rational policy leading to an adequate benefit risk relationship in our elderly.

  11. Los Alamos - A Short History

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Meade, Roger A. [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2014-03-12

    At 5:45 am on the morning of July 16, 1945, the world’s first atomic bomb exploded over a remote section of the southern New Mexican desert known as the Jornada del Muerto, the Journey of Death. Three weeks later, the atomic bombs known as Little Boy and Fat Man brought World War II to an end. Working literally around the clock, these first atomic bombs were designed and built in just thirty months by scientists working at a secret scientific laboratory in the mountains of New Mexico known by its codename, Project Y, better known to the world as Los Alamos.

  12. La crisis de los refugiados

    OpenAIRE

    SÁNCHEZ-MONTIJANO, Elena; ZARAGOZA CRISTIANI, Jonathan

    2016-01-01

    La crisis de refugiados por la atraviesa Europa mostró las debilidades y flaquezas de la Unión Europea. Por tal motivo, la opinión pública europea está en una disyuntiva: apoyar sin miramientos un derecho universal o ensimismarse en una autocomplacencia identitaria. Por si fuera poco, la crisis de los refugiados en Europa tiene su origen en el conflicto en territorio sirio. Elena Sánchez-Montijano y Jonathan Zaragoza-Cristiani plantean el dilema de Europa de apoyar sin miramientos un derecho ...

  13. Los coquitos (chrysomelidae) de los pastos en los andes venezolanos "coquito pulga de los pastos" chaetocnema sp.

    OpenAIRE

    Briceño Vergara, Armando J.

    2007-01-01

    Editorial. Suniaga Q., José La codorniz fuente proteica para consumo humano. Díaz Cuellar, Doraida R. y González, Diomary Diagnóstico de parásitos gastrointestinales en bovinos y su importancia en la productividad de los sistemas ganaderos. Castillo O., Mayela; Hernández, Javier A.; Betancourt, Arquímedes y Suniaga Q., José Nutrición vegetal (II). Moyeja Santana, Juan de Jesús Nutrición vegetal (III). Moyeja Santana, Juan de Jesús Plagas chupadoras de las cítrica...

  14. Los morteros. Control de calidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    del Olmo Rodríguez, César

    1994-10-01

    Full Text Available Mortars are building materials used ever more widely in construction and in a more specialized way. Their characteristics and performances are different depending on the purpose for which they are designed. In order to guarantee the characteristics and the proper use required by their purpose, in situ quality control is necessary. This article analyzes, in the first place, the characteristics of the main types of mortars as well as the specifications normally adopted in the Project, generally corresponding to those officially established by Standards, Technical Guides, Specifications, etc. A large part of these reference documents is being revised and this article mentions the present state of the technical regulations. Lastly, the article proposes guidelines to be adopted for the quality control of mortars, distinguishing the different stages in which this process may be divided.

    Los morteros son materiales de construcción de uso cada vez más extendido y especializado dentro de la edificación, cuyas características y prestaciones son diferentes según sea el destino para el que están diseñados; siendo necesario, para garantizar que su empleo y propiedades respondan a los fines previstos, llevar a cabo un control de calidad en obra. En el presente trabajo se analizan, en primer lugar, las características de los principales tipos de mortero, así como las especificaciones que habitualmente se adoptan en el Proyecto, que corresponden, por lo general, a las que se establecen con carácter oficial en las Normas, Guías Técnicas, Pliegos de Condiciones, etc. Una gran parte de estos documentos de referencia se encuentran en fase de revisión, haciendo mención en el artículo al estado actual de esta normativa técnica. Por último, se señalan también en el mismo las pautas que cabe adoptar para el control de calidad de los morteros, diferenciando las distintas etapas en que puede ser dividido.

  15. El acortamiento de los isquiosurales

    OpenAIRE

    Miguel Vidal Barbier; Tania Vidal Almiñana; Mercedes Almela Zamorano; Miguel Vidal Almiñana

    2011-01-01

    El acortamiento de los isquiosurales, según varios autores (Bado, 1977; Jordà, 1971; Lambrinudi, 1934; Latorre & Hernández, 2003; López, Ferragut, Alacid, Yuste, & García, 2008; Santonja, Andújar, & Martínez, 1994; Santonja, Ferrer, & Martínez, 1995), puede producir alteraciones en la estática del raquis que pueden desencadenar anomalías en su estructura y procesos álgidos. Estos hechos hacen que la detección temprana de un acortamiento en estos músculos sea importante para prevenir posibles ...

  16. Nanotecnología en la agricultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagoberto Castro-Restrepo

    2017-08-01

    Full Text Available Las plagas y enfermedades en los cultivos y las inadecuadas prácticas de manejo poscosecha contribuyen de manera importante a la pérdida de cosecha y alimentos. La nanotecnología aplicada al sector agrícola se utiliza como herramienta de diagnóstico para la detección de enfermedades, la liberación controlada de moléculas funcionales y el mejoramiento de los empaques que garanticen una mayor duración de los alimentos, sin que estos pierdan sus características organolépticas y sanitarias. En este sentido, se adelantan diseños en nanobiosensores, que son dispositivos compuestos por un elemento biológico y uno de transducción que tienen la capacidad de detectar y tratar una infección, una deficiencia nutricional u otro problema antes de que los síntomas sean visibles. Son evidentes los progresos en la producción de nanopesticidas (para el control y prevención de insectos plagas y enfermedades que comprenden pequeñas partículas de ingredientes activos de pesticidas y otras nanopartículas (Ti, Al, Zn, Si, Cu, Au, Ag, entre otros, que tienen la propiedad de ser más estables y biodegradables. Durante la poscoseha se requiere conservar las características de frutos y vegetales para lo cual se han optimizado recubrimientos a nanoescala y nanolaminados que ofrecen barreras contra el oxígeno, dióxido de carbono, húmedas y luz UV.

  17. Derivados cárnicos como alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Ospina Meneses, Silvia Marcela; Restrepo Molina, Diego Alonso; López Vargas, Jairo Humberto

    2011-01-01

    In recent years, nutrition and food sciences have been studying the relationship between health and food consumption, concluding that healthy consumption helps to cure and prevent some chronic diseases. Healthy feeding has been based on combining food, nutrients and ingredients added to provide certain healthy conditions, by designing the mixtures for the different physiological situations. Probiotic microorganisms, prebiotics (dietary fiber), some vitamins and minerals, p...

  18. Los tres muros de Paimio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Grijalba Bengoetxea

    2017-04-01

    Full Text Available La trayectoria de Alvar Aalto es ciertamente compleja y ha sido relatada por la historiografía oficial diseccionada en etapas más o menos definidas por familias unitarias de proyectos en el tiempo. Así, el sanatorio de Paimio ha pasado a la historia de la arquitectura como la consolidación del Proyecto Moderno en Finlandia, protagonizando, aparentemente, su momento de mayor ortodoxia. Aalto se sintió atraído, desde sus comienzos, por la posibilidad de generar un discurso proyectual propio. Encontró que investigar en torno a la capacidad evocadora de la conciliación de los opuestos le permitía disponer de instrumentos eficaces al servicio del proyecto. La singular presencia de elementos opuestos dialogando define la tarea rectora de una manera de hacer en arquitectura. En Paimio algunas verdades se resisten a ser ocultadas bajo la uniformidad moderna aparente, tantas veces exaltada. Todo ello se revela en innumerables episodios, pero es especialmente visible en la singular composición de los tres muros de las habitaciones. El muro moderno que resulta ingrávido desde su condición abstracta. El muro pesado, definido a través de sus cualidades materiales, vinculado a la tradición decimonónica. Y finalmente el muro inmaterial, dotado de atributos próximos a la invisibilidad, de profundas referencias orientales.

  19. Creatividad, laberinto de los sentidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Tronchoni Albert

    2017-03-01

    Full Text Available Fortalecer la creatividad con estrategias innovadoras, además de orientarla y potenciarla, constituye una necesidad expresada por las comunidades educativas, más para aquellas que trabajan procesos de inclusión, de abordaje prioritario; también por el sector empresarial. Es por esto que muchos educadores inician y consolidan su formación continua a través de la sensibilización con el papel que la creatividad y su aplicación al trabajo en equipo juegan, y en el desempeño de su labor educativa y social de apoyo y ayuda a los colectivos más desfavorecidos. De ahí, la importancia de la creatividad en el desarrollo del ser humano y, sobre todo, como reto de los docentes del siglo XXI; así como la relación con el concepto de resiliencia y creación de redes de apoyo a través de la lectura y la escritura creativas, experiencia que proponemos a continuación forjando nuevos espacios para el análisis y construcción del individuo hacia la identidad social, comunitaria y sin fronteras.

  20. los pobres de barranquilla (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Ramos R.

    2007-01-01

    Full Text Available En esta investigación se analizan las características socioeconómicas relevantes que tiene la población pobre del distrito de Barranquilla (Colombia, y se destacan en el análisis las aspiraciones y la percepción que estas personas tienen sobre las instituciones de carácter público que se dedican a atender las demandas sociales. El estudio examina la relación entre los ciudadanos menos favorecidos y la institucionalidad social en sus múltiples manifestaciones y dimensiones, siguiendo los preceptos de la teoría institucional. Metodológicamente el estudio responde a un diseño cualitativocuantitativo, de carácter descriptivo-analítico. Para la interpretación de la información recogida a través de las encuestas se realizó un análisis de correspondencias múltiples.

  1. De paseo con los Bourbaki

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miquel Escudero

    2012-04-01

    Full Text Available Setenta y siete años después de la fundación del grupo Bourbaki, procedemos a una reflexión que puede ser útil para los estudiantes que acaso no sepan de su existencia, ni tan siquiera los de matemáticas. Sería interesante conocer que a este grupo se le debe el signo del vacío como conjunto. Con todo lo discutible que sea el método Bourbaki en su reinterpretación de la matemática, no cabe duda de su importante repercusión hasta el punto de que ha marcado una época. Hay un antes y un después tras su irrupción, ningún matemático de primera fila de la segunda mitad del siglo XX fue ajeno a su influjo, para encabezarlo o para reprobarlo. Comenzaron como una juvenil extravagancia, pero repleta de conocimientos y con decidida voluntad de aprehender el rigor de forma exhaustiva.

  2. Caracterización de los ácidos húmicos extraídos de cuatro lombricompuestos y su efecto sobre la germinación de semillas de maíz Zea mays L., algodón Gossypium hirsutum y tomate Lycopersicon esculentum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Zambrano Jairo

    1996-12-01

    Full Text Available

    The work perfomed to characterize the elemental composition and functional groups of humic acids extracted from four lombricompost cow dung, filter press cake of sugar cane, coffee pulp and grass residue the total content of essential elements and its distribution in the humic and no humic fractions were determined. It was evalued the effect of two concentrations of humic acids (150 and 300 ppm upon seed germination of maize, cotton and tomat. There were found differences in the elemental composition (CHON and functional groups (COOH, OH phedic and carbony of the humic acids atributed to variations in composition of the original substrates. The lombricompost of cow dung showed higher oxidation values (O/H = 0.49 than the lombricompost of filter press cake of sugar cane (0.40 sugering a higher grade of humification of the first. The grass residue showed higher contribution to the CIC (COOH + OH = 9. O me/g than the coffe pulp (7. 1 me/g the total essential elements were concentrated in the remanent residue, with lower content in the water and 0.1M HCL solutions; the fulvic and humic fractions had very low content of these elements. The humic acid at the concentrations tested did not have any effect on the germination of maize and cotton, and depressed the germination of tomato seeds.

    El trabajo se realizó con el fin de caracterizar por su composición elemental y contenido de grupos funcionales, los acidos húmicos extraídos de cuatro lombricompuestos (bovinaza, cachaza, pulpa de café y residuo de prado. Se determinó el contenido y distribución de los elementos esenciales totales en las fracciones húmicas y no de acidos húmicas. Se evaluó el efecto de dos concentraciones de acidos húmicos (150 y 300 ppm sobre la germinación de semillas de maíz, algodón y tomate. Se encontraron diferencias en el contenido elemental (CHON y grupos funcionales (COOH, OH fenólico y carbonilo atribuido a variaciones en la composición de los

  3. Aplicación de sistemas de clasificación en contextos educativos: facilitando los procesos de inclusión de personas en situación de discapacidad intelectual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carol Andrea Bernal Castro

    2013-04-01

    Full Text Available Antecedentes. En Colombia hasta el momento no se había explorado ni documentado la posibilidad de emplear sistemas de clasificación, en este caso la CIF-NJ, como facilitadores de procesos de inclusión escolar de personas con discapacidad intelectual.Objetivo. Construir una herramienta basada en CIF-NJ, encaminada a determinar un perfil funcional de estudiantes, de utilidad en el contexto educativo, especificando y describiendo los elementos y características principales de dicha herramienta para contribuir a la inclusión educativa de los estudiantes con discapacidad intelectual en Bogotá.Materiales y métodos. El diseño de la presente investigación es cualitativo y es de tipo descriptivo. La población a la cual está dirigida son estudiantes en situación de discapacidad intelectual escolarizados en secundaria. La investigación contó con dos fases: una documental y otra de construcción y sistematización de la herramienta.Resultados. Diseño de una herramienta que permite construirperfiles funcionales de estudiantes en situación de discapacidad intelectual. Tiene aplicabilidad en contextos escolares, muestra un lenguaje amigable y fácil de entender, da cuenta del tipo de apoyo requerido por el estudiante, se basa en el Componente de Actividades y Participación de la CIF-NJ, entre otras características.Conclusión. No se clasifica a las personas sino a sus necesidades, es necesario conocer dichas necesidades para emitir políticas y programas que respondan de manera eficiente a dichas necesidades

  4. " ...Y el ojo que los mira”: los poemas del Duero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matías Escalera Cordero

    1993-12-01

    Full Text Available Con regular insistencia, al tiempo que se constata la tardía incorporación del poeta sevillano al "noventayochismo" se ha dado por supuesta la relación de una parte de Ia obra machadiana con las tesis irracionalistas del filósofo francés Henri Bergson (1859-1941. Fue el profesor Niegel Glendinning, hace ya treinta años, en su The Philosophy of Bergson in the Poetry of A. Machado quien con más sistemática agudeza analizó y estableció los límites formales y literarios de tal relación.

  5. Replantear los "aconteceres", replantear los espacios en Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Onetto Pavez

    2012-07-01

    Full Text Available Este artículo tiene como objetivo reflexionar y profundizar sobre las perspectivas teóricas que se tuvieron en cuenta por el grupo de autores para crear el dossier “Memorias y circulaciones de un territorio. Chile, estudio de casos”. La primera parte del artículo abordará las diversas aristas que se intentaron considerar por el grupo de autores en relación al tema del espacio, la historia y la memoria. Con esto se pretende explicar de manera global lo relevante de esta corresponden-cia para los sujetos de estudio analizados en el dossier. En tanto, la segunda parte se centrará en presentar las inquietudes y preguntas que surgen al estudiar un caso como el de Chile.

  6. Panel. Uso de los medios masivos en los procesos educativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rivero

    2015-01-01

    Full Text Available A juicio de José Rivero (OREALC/ UNESCO, moderador del panel que transcribimos, la vinculación Educación Comunicación a lo largo del Seminario fue un éxito. "Hubo un gran esfuerzo por definir la comunicación y las diferentes formas y modos de entenderla con fines educativos", dijo Rivero. Sin embargo, consideró que en relación a la denominada educación no formal faltó énfasis en cuanto a precisar las diferentes pedagogías que han surgido en Amé­rica Latina al momento de asociar el uso de los medios masivos con los procesos educativos. Al seminario asistieron un selecto grupo de participantes, con la finalidad de completar la visión general de las ponencias, debates y comentarios presentados en el encuentro. En el mismo participaron: Remando Martínez (Centro de Investigación y Educación Popular-CINEP, Colombia; Fernando García (Instituto Central de Ciencias Pedagógicas del Ministerio de Educación, Cuba; Carlos Núñez (Instituto Mexicano para el Desarrollo Comunitario -IMDEC A.C., México; Mario Kaplún, (Centro al Servicio de la Acción Popular -CESAP, Venezuela; Francisco Gutiérrez (Instituto Latinoamericano de Pedagogía de la Comunicación -IMPEC, Costa Rica; y Arturo Matute (OREALC/UNESCO, Chile.

  7. Relación entre los estilos de liderazgo y los niveles de resiliencia de los subordinados

    OpenAIRE

    Pérez Parada, Ana María

    2014-01-01

    El presente documento hace un análisis de la influencia que ejercen los diferentes tipos de liderazgo, carismático y transaccional, de un directivo de una organización sobre los subordinados de la misma, que a su vez afecta positiva o negativamente el nivel de resiliencia de los mismos. De la misma forma, se ha identificado la relación que existe entre el nivel de resiliencia de los subordinados de una organización y el cumplimiento de objetivos corporativos de la misma. Todo lo anterior...

  8. Efectos de los cambios en el patrón de precipitaciones sobre los microorganismos y los procesos del suelo

    OpenAIRE

    Morillas Viñuales, Lourdes

    2014-01-01

    Programa de Doctorado en Biodiversidad y Biología de la Conservación El objetivo de esta tesis doctoral es evaluar los efectos de los cambios en el patrón de precipitación sobre los microbios y sobre una amplia variedad de procesos del suelo en distintos ecosistemas. Para ello, hemos estudiado cuatro zonas diferentes: dos ecosistemas mediterráneos (un pinar y un matorral}, en los que se ha llevado a cabo un estudio de campo observacional no manipulativo y un ecosistema semiárido y otro te...

  9. Estudios preliminares de estabilidad de un extracto lipídico de los frutos de Roystonea regia en frascos de vidrio ámbar Preliminary studies of a lipid extract stability from the fruits of Roystonea regia in amber glass flasks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roxana de la Caridad Sierra Pérez

    2010-09-01

    Full Text Available El D004 es un nuevo ingrediente activo extraído de los frutos de la palma real cubana (Roystonea regia, promisorio en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna. Para determinar su estabilidad en frascos de vidrio ámbar, se realizaron estudios donde las muestras se sometieron a diferentes condiciones. En condiciones de estrés se observó que el D004 es susceptible a la degradación térmica y oxidativa. En condiciones aceleradas (40 ± 2 ºC y 75 ± 5 % humedad relativa no se observaron cambios significativos en ninguno de los parámetros evaluados durante 12 meses, lo que permitió predecir un tiempo de vida útil de al menos 2 años en condiciones menos drásticas. Esto fue corroborado en las condiciones de las zonas climáticas II (25 ± 2 ºC y 60 ± 5 % humedad relativa y IV (30 ± 2 ºC y 70 ± 5 % humedad relativa.The D004 is a new active ingredient extracted from the Cuban real palm (Roystonea regia, promising in the treatment of the benign prostatic hyperplasia. To determine its stability in amber glass flasks studies were conducted where samples underwent different conditions. In stress situations D004 is sensitive to the thermal and oxidative degradation. Under accelerated conditions (40 ± 2 ºC ad 75 ± 5 % of relative humidity there weren't significant changes in any assessed parameters during 12 months allowing predicting a useful life time of at least 2 years under less drastic conditions. It was corroborated under climatic conditions II (25 ± 2ºC and 60± 5% of relative humidity and IV (30 ± 2 ºC and 70 ± 5 % of relative humidity.

  10. Los censos : concepto y naturaleza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo Ballester Martínez

    2005-01-01

    Full Text Available El contrato de censo otorga un marco legal a una actividad económica que puede consistir en el traspaso del derecho de uso, en el enfitéutico; la venta de una propiedad, en el consignativo impropio y el reservativo; la concesión de un préstamo de dinero con interés en el consignativo propio. El marco legal creado por este tipo de contrato se caracteriza por la existencia de unas cargas reales sobre las propiedades vinculadas, generando derechos y obligaciones de larga duración a las partes. El censualista tiene garantizados sus derechos de propiedad, sobre bienes raíces, inmuebles o capital, por medio del cobro anual de la pensión fijada en el momento de la formalización del contrato, la posibilidad del tanteo ante la posible enajenación de la finca por parte del censatario y la ejecución de las hipotecas ofrecidas como garantía del pago de la pensión por parte del censatario, en los contratos consignativos, o la consolidación de los dominios, en los enfitéuticos, en caso de impago de la renta durante tres años consecutivos.The leasehold contract («censo» creates a legal boundary that consists of the right of use, in the contract called «enfitéutico», the sale of a property in the «consignativo impropio» and the «reservativo»; the concesion of a loan with interests in the «consignativo propio». The legal boundaries created by this type of contract is characterized by the existence of duties over the mortgaged properties, generating both rights and obligations to the tenants over a long period. The landlord («censualista» has guaranteed property rights on land, property and capital, by means of an annual payment of the fixed pension at the moment of formalizing the contract. The possibility of equalling the possible sale price of the property by a third party, the use of mortgages as guarantees of payment on behalf of the landlord in the contracts called «consignativos» or the consolidation of the properties (

  11. Determinantes del acceso a los productos financieros en los hogares colombianos

    OpenAIRE

    Santiago Rodríguez-Raga; Félix Francisco Riaño Rodríguez

    2016-01-01

    Existe evidencia que establece una asociación positiva entre el acceso a productos financieros, la riqueza y calidad de vida de los hogares, en especial de los hogares pobres. En este ámbito, este estudio busca entender los determinantes del acceso a los diferentes productos financieros en los hogares de Colombia, utilizando un modelo econométrico con base en la información contenida en la Encuesta Longitudinal Colombiana (ELCA) de la Universidad de los Andes. Como conclusión se encuentra que...

  12. Los cromosomas sexuales en los Primates no sólo son X e Y

    OpenAIRE

    Steinberg, María Eugenia; Nieves, Mariela; Mudry, Marta Dolores

    2009-01-01

    En el Orden Primates se agrupan dos subórdenes, Strepsirrhini y Haplorrhini, donde las formas actuales del segundo comprenden a los Tarsiiformes junto a los Primates del Nuevo (Platyrrhini) y del Viejo Mundo (Catarrhini), incluyendo a Hominoidea en los últimos. En estos mamíferos el sistema de determinación sexual más extendido es el XX/XY, tal como se ha descrito en los Primates del Viejo Mundo, incluidos los humanos, de ahí el nombre de "human like". En los Platyrrhini actuales se observa l...

  13. Los profesores de alumnos con altas habilidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cándido GENOVARD

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo analizamos las características de los profesores expertos para alumnos de altas habilidades. Se analizan los antecedentes del tema y el proceso instruccional para atender la diversidad de estos alumnos. Se destaca el valor de las interacciones entre profesor¿ alumnos y los estilos de enseñar y aprender. Asimismo, recogemos pautas de acción y recursos instruccionales a utilizar en el aula para la enseñanza de estos alumnos. No hay un profesor ideal para los alumnos con altas habilidades, pero los docentes deben conocer qué son y cómo funcionan los procesos de enseñanza¿aprendizaje y las variables psicológicas, de contenidos y contextuales implicadas en éstos.

  14. Los valores noticia en las revistas femeninas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo José Dillon

    2011-10-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es analizar la construcción de la agenda de temas en las revistas femeninas, tomando como punto de partida la teoría de los valores noticia, que se enmarca dentro de los estudios de newsmaking. El objetivo será corroborar si existen “valores noticia femeninos”, a partir de la comparación de los frames y los modelos de mujer que predominan en dos revistas argentinas de la década de 1990: Para Ti y Mujeres & Compañía. Proponemos repensar los “criterios de noticiabilidad” en el periodismo femenino a partir de los principales temas que se encuentran en las páginas de estas revistas, en las que el universo femenino suele aparecer atravesado por la maternidad, la pareja, el sexo, el trabajo, la moda, la belleza y las tareas domésticas, entre otros.

  15. El desarrollo de los cibermedios venezolanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elías Said Hung

    2012-01-01

    Full Text Available En esta investigación se analizan 68 medios digitales en Venezuela, a partir de los resultados obtenidos entre octubre y noviembre de 2010, en el marco del proyecto "Los Cibermedios en Colombia y América Latina", realizado desde la Universidad del Norte, con el apoyo de la Universidad de los Andes (Venezuela, con el fin de determinar el grado de adopción del ciberperiodismo y de las web 2.0 en este país. El estudio parte del modelo de análisis propuesto por Rodríguez-Martínez, Codina y Pedraza-Jiménez (2010. Los resultados apuntan a un bajo desarrollo de los cibermedios en Venezuela y la necesidad de un profundo debate y acciones orientadas al aprovechamiento de las potencialidades de las TIC desde los medios digitales en dicho país.

  16. a los psicólogos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maritza Ruiz

    2008-01-01

    Full Text Available En el presente artículo se muestran los resultados de una investigación realizada para determinar las competencias laborales exigidas a los Psicólogos en el medio laboral actual. Participaron 60 egresados quienes a través de un cuestionario (Ruiz, Jaraba & Romero, 2005 dieron cuenta de los conocimientos, habilidades y actitudes que se le demandan a los profesionales del área de la Psicología. En términos generales según los datos encontrados, la formación de los psicólogos basada en competencias, implica el conocimiento de principios psicológicos fundamentales y herramientas tecnológicas, habilidades obligatorias que facilitan el trabajo en las condiciones actuales, así como solucionar problemas, tener iniciativa, etc., y ciertas actitudes que muestren la calidad humana y ética del profesional

  17. RETORNO DE PADRES Y/O MADRES MIGRANTES INTERNACIONALES DESDE LOS RELATOS DE LOS HIJOS E HIJAS, SIGNIFICADOS DE LOS ACUERDOS Y LOS PROYECTOS FAMILIARES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anatali Oquendo Lorduy

    2015-12-01

    Full Text Available Este artículo, aporta reflexiones sobre los estudios de migración internacional en Cartagena de Indias, a partir del análisis de experiencias de un grupo de hijos e hijas cuyos padres y/o madres han migrado por diversos motivos. En sus experiencias, se abordan los significados elaborados en torno al retorno, en particular aquellos sobre los acuerdos y proyectos familiares, que se movilizan a partir de los vínculos y expectativas que los migrantes van construyendo con hijos e hijas entre origen y destino, así como los cambios que pueden suscitarse, a lo largo del proceso migratorio, debido a la ausencia o presencia, que en conjunto lleven a reconfigurar sus expectativas de familias

  18. De los sistemas de prefabricación cerrada a la industrialización sutil de la edifi cación: algunas claves del cambio tecnológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salas, J.

    2008-12-01

    siguientes aspectos: la evolución cronológica de las tecnologías constructivas utilizadas mayoritariamente en las tres últimas décadas; los cambios en las técnicas de producción de elementos prefabricados; las juntas como invariantes de la construcción industrializada; el nuevo enfoque de la coordinación modular y la repercusión económica de los elementos funcionales en los presupuestos de construcción de viviendas.

  19. El discreto encanto de los cementerios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Grisales

    2017-07-01

    Full Text Available ¿Reproducen los cementerios las pautas urbanísticas, las jerarquías y los comportamientos sociales que en vida han marcado a las sociedades urbanas donde han aparecido? A partir de casos ilustrativos de algunas fronteras, de algunas islas y de otras regiones visitadas por el autor, este trabajo pretende demostrar la variedad de situaciones cuya lectura enriquece los estudios urbanos.

  20. Comercializacion Directa de Alimentos Locales: Diferencias entre los Consumidores de los CSA y los Consumidores de los Mercados de Granjeros y Agricultores

    OpenAIRE

    Curtis, Kynda

    2011-01-01

    Los programas de extensión enfocados en asistir a los agricultores en movilizar o expandir sus esfuerzos de mercadeo directo a menudo consideran todos los mercados de comercialización directa (mercado de agricultores, programas de agricultura sustentada por la comunidad (CSA por sus siglas en inglés), puestos de granja, etc.) y consumidores asociados como una canal o grupo de comercialización general.

  1. LOS ALAMOS: Winds of change

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Anon.

    1984-03-15

    The seventeenth annual Users' Group Meeting of the Los Alamos Meson Physics Facility (LAMPF) felt the winds of change. LAMPF Director Louis Rosen noted that recent progress at the 800 MeV proton linac should not hide the fact that these are difficult times. Extra funding for operations together with good luck in sustaining 800-900 μA beam for lengthy operating cycles have resulted in high utilization and effective running for difficult experiments such as neutrino scattering and the 'Crystal Box' measurement of rare muon decays. New impetus has been given to nuclear spectroscopy with the incorporation of a polarized target (partly from KEK) on the proton spectrometer, while the proton storage ring and beam areas will extend the LAMPF programme in 1985.

  2. Proton Radiography at Los Alamos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Saunders, Alexander [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2017-02-28

    The proton radiography (pRad) facility at Los Alamos National Lab uses high energy protons to acquire multiple frame flash radiographic sequences at megahertz speeds: that is, it can make movies of the inside of explosions as they happen. The facility is primarily used to study the damage to and failure of metals subjected to the shock forces of high explosives as well as to study the detonation of the explosives themselves. Applications include improving our understanding of the underlying physical processes that drive the performance of the nuclear weapons in the United States stockpile and developing novel armor technologies in collaboration with the Army Research Lab. The principle and techniques of pRad will be described, and examples of some recent results will be shown.

  3. Los obispos del siglo XV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanz Sancho, Iluminado

    2002-12-01

    Full Text Available In spite of the importance of the diocese of Córdoba in the Later Middle Ages, an itemized study of its bishops has not still been made. We present the episcopal biographies of the XV century now, continuation of the episcopal biographies of the XIII-XIV centuries, shown up in Hispania Sacra, 54 (2002, 21-65.

    A pesar de la importancia de la diócesis de Córdoba en la Baja Edad Media, aún no se ha hecho un estudio pormenorizado de sus obispos. Presentamos ahora el episcopologio del siglo XV, continuación del episcopologio de los siglos XIIIXIV, aparecido en Hispania Sacra, 54 (2002, 21-56.

  4. El arte en los EEUU

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Serrano de Haro, Amparo

    2000-01-01

    Full Text Available Not available

    Este artículo presenta un rápido recorrido por el arte americano del siglo XX; se insistirá sobre los principales movimientos pictóricos: naturalismo, impresionismo, realismo urbano, expresionismo-abstracto, pop, minimalismo, y demás movimientos actuales. También se pretende apuntar la formación de la cultura norteamericana y su relación con la evolución del arte moderno. Factores como la lucha entre figuración y abstracción son resaltados. El artículo se cierra con un pronóstico sobre el futuro del arte.

  5. Environmental surveillance at Los Alamos

    International Nuclear Information System (INIS)

    1979-04-01

    This report documents the environmental surveillance program conducted by the Los Alamos Scientific Laboratory (LASL) in 1978. Routine monitoring for radiation and radioactive or chemical substances is conducted on the Laboratory site and in the surrounding region to determine compliance with appropriate standards and permit early identification of possible undesirable trends. Results and interpretation of the data for 1978 on penetrating radiation, chemical and radiochemical quality of ambient air, surface and groundwater, municipal water supply, soils and sediments, food, and airborne and liquid effluents are included. Comparisons with appropriate standards and regulations or with background levels from natural or other non-LASL sources provide a basis for concluding that environmental effects attributable to LASL operations are minor and cannot be considered likely to result in any hazard to the population of the area. Results of several special studies provide documentation of some unique environmental conditions in the LASL environs

  6. Profesiones emergentes para los comunicadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Ortiz Marín

    2015-01-01

    Full Text Available Señala el autor que en México se ha iniciado una lenta pero segura transformación del campo profesional de la comunicación. La carrera de Comunicación ocupa el octavo lugar entre las carreras más demandadas en la Educación Superior de México, que con la fuerte avalancha tecnológica y el surgimiento de la apertura de nuevos espacios sociales y político-económicos han impulsado otras formas de hacer comunicación. Dos son los campos más opcionados: medios de comunicación masiva, y lo organizacional y la publicidad, aunadas al surgimiento del marketing político. Hoy se demanda del profesional nuevas y dinámicas competencias para enfrentar escenarios laborales antes no explorados.

  7. Universalidad de los Derechos Humanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Orlando José Cadrazco Salcedo

    2011-07-01

    Full Text Available Resumen:La dimensión universal de los Derechos Humanos ha sido proclamada reiteradamente en el sistema de las Naciones Unidas. Dicha universalidad pretende reflejar y, a su vez, fortalecer el consenso de la comunidad internacional respecto de dichos derechos, sin que ello tenga que suponer, en principio, la imposición de ningún tipo de hegemonía jurídica, política o cultural, en particular la occidental, euro céntrica o atlantista. Sin embargo, ya sabemos que esto no resulta nada fácil ante la diversidad cultural de nuestro mundo. Por ejemplo, a nosotros, los “occidentales”, ahora nos resultan especialmente chocantes las normas -jurídicas o morales- fuertemente discriminatorias contra las mujeresexistentes en la mayoría de las culturas y religiones.Palabras claves:Derechos Humanos, Universalidad, Estados Sociales de Derecho, Positivización, Seres Humanos, Occidente, Organización de Naciones Unidas.Abstract :The universal dimension of human rights has been proclaimed repeatedly in the United Nations system. This universality is intended to reflect and, in turn, strengthen the international community consensus on these rights, without having to assume, in principle, the imposition of hegemony any legal, political or cultural, including Western central euro or Atlanta. However, we know that it is not easy to cultural diversity of our world. For example, we as “Westerners”, now we are particularly shocking and legal rules or moral, highly discriminatory against women exist in most cultures and religions.Key words:Human Rights, Universality, Social State of Law, Positivization, Human Beings, West, United Nations Organization.

  8. El lenguaje de los soldados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricard Morant

    2011-04-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} El presente artículo trata de reflexionar sobre la función, forma y significación de una modalidad lingüística a punto de desaparecer: el lenguaje de los soldados de reemplazo. Esta variedad del lenguaje, que varía en función del espacio y del tiempo y que comparte características con la jerga juvenil, la utilizan los reclutas para identificarse como grupo y para distraerse. Este lenguaje especial refleja fundamentalmente las dos obsesiones del soldado conscripto: el tiempo que queda de mili y la rebeldía frente a las obligaciones impuestas por la vida militar.

  9. Los huevos en La Colmena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Molina

    2014-10-01

    Full Text Available Las lenguas proponen interesantes juegos de recepción. En el español de nuestro país, por ejemplo, con la palabra ‘huevos’ nos referimos a los genitales masculinos, mientras que en italiano se trata del título del libro de poemas de Elisa Biagini (Florencia, Italia, 1970. Lo interesante surge cuando nos enteramos de que ‘huevo’ en italiano es masculino al singular y femenino al plural. El poemario de Biagini juega con esa transición de géneros. En el tantas veces atacado ‘horizonte masculino’ de la poesía italiana nace esta voz que llena de intenciones las imágenes. No hay referencias directas, sino el gesto hábil que sólo la poesía puede producir en el juego de la palabra. Biagini propone combatir la discursividad masculina de su tradición desde la dispersión de su voz: elabora figuras femeninas que aman hombres y mujeres, que son niñas, amantes y madres, sin necesidad de renunciar a la perversidad y al humor. El ejemplo más claro de esto es el poema “Feminist icon”, donde la misma mano que acaba de masturbarse hace la señal de la cruz entre el cuerpo y un burro de planchar. Biagini ha publicado tres libros de poemas: Questi nodi (Florencia, Gazebo, 1993, Uova (Génova, Zona, 1999 y l’ospite (Torino, Einaudi, 2004. Los poemas aquí traducidos fueron tomados de una antología personal.

  10. Effect of polyunsatured aldehyde (A3 as an antiparasitary ingredient of Caligus rogercresseyi in the feed of Atlantic salmon, Salmo salar Efecto del aldehído poli-insaturado (A3 como ingrediente antiparasitario de Caligus rogercresseyi en la alimentación de salmón del atlántico, Salmo salar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Troncoso

    2011-11-01

    Caligus rogercresseyi, en salmón del Atlántico (Salmo salar infestado. Se evaluó en forma histopatológica la toxicidad de A3 durante siete días, a través de distintas dosis (0, 0,24, 0,47, 2,37, 11,86 y 23,71 mg kg-1 inyectadas por vía intra-peritoneal en Salmo salar, en tejidos de cerebro, intestino, piel, hígado y músculo, al final de cada tratamiento, mientras que el efecto de A3 contra los piojos de mar fue evaluado usando 250 salmones del Atlántico en un sistema de flujo abierto de agua de mar (~13°C. El efecto de la dosis en la dieta de los peces se evaluó a dos niveles (9 mg kg-1 y 18 mg kg-1 y con una muestra control (sin A3, por 4, 8 y 12 días, una vez alcanzado el estado maduro del piojo de mar. En forma complementaria, se evaluó el efecto de la persistencia de A3 diluido en agua marina (0,5 g L-1 a 10, 12 y 14°C, durante 0, 1, 3, 6, 10 y 15 días, donde la máxima persistencia fue de 10 días a 10°C. Los resultados permitieron concluir que las dosis de prueba sobre 0,47 mg kg-1 no tuvieron efecto tóxico en el salmón del Atlántico, pero indujeron un efecto perjudicial sobre Caligus rogercresseyi (reducción del 15% de hembras maduras para una dosis de 18 mg kg-1, lo cual podría atribuirse a alteraciones en el desarrollo embrionario del piojo de mar. A3 puede ser un potencial complemento en la alimentación de salmones, empero estudios sobre su mecanismo de acción deben realizarse previo a su uso.

  11. Mecánica de los suelos

    OpenAIRE

    Duque Escobar, Gonzalo; Escobar Potes, Carlos Enrique

    2002-01-01

    Mecánica de los suelos: texto para la asignatura Mecánica de Suelos I del programa de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, cuyo contenido desarrollado en 15 capítulos, es: Origen, formación y constitución del Suelo. Las arcillas. Relaciones de volumen y peso para Suelos. Estructura del suelo y granulometría. Plasticidad de los Suelos. Clasificación e identificación de los Suelos. Capilaridad. Propiedades hidráulicas de los suelos. Redes d...

  12. El centro del mundo para los gallegos

    OpenAIRE

    Mandianes Castro, Manuel

    1982-01-01

    Estudio sobre la noción de espacio en Galicia. Se pretende demostrar que para los gallegos el universo tiene un centro, con diferentes niveles de aprehensión, alrededor del cual se organiza la comunidad. Para este trabajo se han realizado encuestas entre los habitantes de la región de la Limia (Orense) y los de Loureses. El trabajo se divide en tres apartados atendiendo a los distintos niveles de percepción del centro del mundo: "lareira" (hogar), "encrucillada" (encrucijada) y cementerio.

  13. Evaluación de la recuperación de la clase funcional y modificación de los parámetros ecocadiográficos y la morbimortalidad en pacientes con cardiopatía valvular mitral intervenidos en el Hospital San Ignacio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovanny Ríos D

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivo: describir los resultados funcionales y la morbimortalidad en pacientes con cardiopatía valvular mitral que fueron llevados a cirugía en el Hospital San Ignacio entre los anos 2005 a 2009. Métodos: se revisó el registro quirúrgico del servicio de Cirugía Cardiovascular del Hospital San Ignacio durante los anos descritos. A partir de éste se obtuvo información de los documentos de identidad de cada uno de los pacientes para acceder a la información de las historias clínicas. Se revisaron las historias clínicas de pacientes atendidos en el Hospital, durante el periodo comprendido entre enero de 2005 a octubre de 2009, con diagnóstico de cardiopatía valvular mitral al ingreso. A partir de esta documentación y de los datos del seguimiento se obtuvo la estadística. Resultados y conclusiones: la enfermedad valvular cardíaca es una patología frecuente, compleja, que demanda normas claras de evaluación y seguimiento, además de criterios adecuados para llevar al paciente a cirugía en el momento más oportuno, seleccionar el tipo de prótesis que mejor se ajuste a la edad y sopesar el riesgo del manejo anticoagulante tal como lo predicen los estudios internacionales. La edad promedio de los pacientes intervenidos en el Hospital San Ignacio está alrededor de los 60,4 anos. Las mujeres son la población más afectada por valvulopatía mitral. El mayor porcentaje de los pacientes atendidos proviene de Bogotá. La patología mitral más intervenida es la insuficiencia mitral en 74% de los casos. El manejo más frecuente es el cambio valvular mitral, con 58% de los casos, y de éstos con válvula mecánica en 55,5% de los casos. Las prótesis más utilizadas son las mecánicas y de éstas prevalecen las prótesis ONX en 59,8% sobre las mecánicas. Posterior a la cirugía es notable el cambio en la clase funcional I a II en la mayoría de los pacientes. La mejoría de la clínica no se ve representada en un cambio ecocardiogr

  14. Mediatización: reencuadrando el análisis de los efectos de los medios

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hjarvard, Stig

    2016-01-01

    al contenido de los medios (por ejemplo, los efectos son vistos como el resultado de la comunicación mediada). La investigación sobre mediatización se preocupa de los cambios estructurales de largo plazo que involucran a los medios, la cultura y la sociedad (por ejemplo, la influencia de los medios...... es entendida en relación a cómo los medios están implicados en los cambios sociales y culturales y a cómo estos procesos llegan a crear nuevas condiciones para la comunicación e interacción humanas). Desde la perspectiva de la investigación en mediatización, el efecto más importante de los medios...

  15. Los animales en los textos sagrados del Islam

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aurora Ribagorda Calasanz

    1999-01-01

    Full Text Available A través de los textos sagrados del Islam, fundamentalmente el Corán y la Sunna, este trabajo quiere subrayar la importancia del animal en el contexto religioso islámico. También se consideran las interpretaciones de la ley y el pensamiento jurídico de las diferentes escuelas, con especial atención al derecho islámico en al- Andalus. Finalmente se aborda el problema de la creación artística y la representación figurativa de seres vivos bajo el punto de vista de su fundamento jurídico y religioso. La conclusión remitirá a un hecho: la indisoclabllidad entre hombre y animal en el mundo islámico.Studying the sacred tests of Islam, bassicaily the Koran and the Sunna, this work Intends to show the important role of the animáis in the worid of islamic religión. Considerations are also made about this role in regard with the islamic laws and its different interpretations and judicial doctrines foilowing the differents schools. Special Interest is brought to the islamic law in al-Andalus. Finally this work deals with artistic creation and representation oflive beings submitted to the religious and judicial rules of Islam. A conclusión wiil be underlined: the very closed links between men and animáis in the islamic world.

  16. ¡Son notables… los desaciertos y los vacíos!

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Argüello Rodríguez

    2007-10-01

    Full Text Available Son notables las ausencias y los equilibrios forzados en el informe de los cinco ciudadanos costarricenses sobre el TLC. Ausencias y seudoequilibrios que han sido ya utilizados para fortalecer la campaña de propaganda arrebatadora contra la oposición al TLC indicando que ‘los notables’ desnudaron los fantasmas (con lo cual, a decir verdad no se vería nada, sería la total transparencia.

  17. Fuentes personales y familiares de los valores de socialización de los padres: un estudio multinivel

    OpenAIRE

    Silvia Donato; Semira Tagliabue; Eugenia Scabini

    2017-01-01

    Este estudio se centró en los valores de socialización de los padres, es decir los valores que los padres quieren que sus hijos adopten, y sus fuentes. En una muestra de 325 familias italianas con un hijo adolescente (14-18 años), se compararon los valores de socialización entre los padres y las madres, y se evaluaron los valores personales de los padres y el clima de valores familiares como antecedentes de los valores que los padres quisieran que sus hijos adquirieran. Para cada familia se t...

  18. Palacio de los deportes, Estocolmo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jawerth, David

    1963-06-01

    Full Text Available Recently a building has been erected in Stockholm, devoted to sport, and especially to house a skating rink. Its horizontal layout is slightly hexagonal, and it is built round an excavated hollow, the bottom of which contains the arena, and the surrounding slopes support the lower public stands. The higher enclosure consists of a concrete portal frame structure. The roof, following the Jawerth system, which is patented in many countries of the world, is a suspended structure, and from the engineering point of view is the most important feature of the building. The roof is supported by a series of cable «trusses», each consisting of two cables spanning a length of 83 ms. One of the cables is concave, and the lower one is convex; both being linked together by means of diagonal cross brazing cables, the whole thus consisting of a triangulated cable trellice. This structural system is very rigid and rapidly damps any oscillation which may be induced by wind pressure. Architecturally the project is pleasing, harmonious and modern, and the approaches to the building are convenient. The suspension cables, which extend outdoors down to the anchorage points, are so disposed that the outside walls are aesthetically very satisfying.Recientemente se ha construido un edificio en Estocolmo, Suecia, destinado a la práctica de los deportes y, particularmente, para albergar una pista de patinaje. Es de planta ligeramente hexagonal y se levanta sobre una excavación cuyo fondo constituye la cancha, y sus taludes laterales se han aprovechado para construir el graderío inferior. La parte superior del mismo está constituida por una estructura de hormigón, porticada. La cubierta del edificio —según los principios del sistema. Jawerth, patentado en muchos países— es del tipo suspendido, y constituye la parte de mayor interés estructural. La suspensión se llevó a cabo mediante una serie de «cerchas», compuestas de dos cables que salvan 83 m de luz. Uno

  19. Los Procesos Electorales Centroamericanos en la Década de los 80

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando HARTO DE VERA

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: En este artículo se traza cuales han sido los resultados de los distintos procesos electorales que han tenido lugar durante la década de los ochenta en Centroamérica.ABSTRACT: In this article, the author describes the electoral results of the elections in Central America in the eighties.

  20. Los Takanas: el acceso a la tierra y los recursos naturales (1950-2003.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zulema Lehm Ardaya

    2010-01-01

    uso comercial de diferentes especies naturales. El artículo discute la adaptación de los takanas a los desafíos y tendencias del uso de los recursos naturales en sistemas de acceso comunitario a la tierra.

  1. 'Mujeres': destinatarias privilegiadas de los planes sociales de inicios del siglo XXI - reflexiones desde una perspectiva crítica de género 'Women': privileged targets for the early 21th century social programs - reflections from a critical gender perspective

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Anzorena

    2010-12-01

    Full Text Available Desde fines de los 1990 tanto en Argentina como en Latinoamérica, se han introducido planes sociales destinados a atenuar las condiciones de pobreza producto del modelo neoliberal. Estos procesos afectan de modo particular a las mujeres en cuanto las ubica como 'destinatarias' privilegiadas de estas medidas. En este ensayo buscamos explorar en que sentido en que algunos supuestos de la Nueva Economía de la Familia (NEF promueven la naturalización del rol reproductivo y doméstico para las mujeres, y las define como funcionales a los objetivos de las políticas sociales paliativas de los 1990. Esta visión, que promueve el aprovechamiento de las supuestas 'virtudes maternales' de las mujeres, reproduce la discriminación de género y clases, y refuerza la supuesta naturalidad de la división sexual del trabajoSince the late '90s, social programs to ameliorate the poverty conditions provoked by the neoliberal model have been applied in Argentina and in Latin America. These processes particularly affect women, as they are the privileged 'target' of those measures. This essay explores the ways in which the New Economics of the Family (NEF, in 90's social programs, promotes the naturalization of women's responsibility as homemakers, and defines them as functional to the objectives of palliative social policies. Such a vision profits from supposed natural 'motherly virtues', and far from promoting more egalitarian relations between women and men, reproduces gender and class discrimination by reinforcing the supposedly natural sexual division of labor

  2. de los hoteles españoles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Claver Cortés

    2007-01-01

    Full Text Available Los hoteles necesitan cada vez más información para su correcta gestión y para maximizar su desempeño o éxito empresarial. De esta forma, en este estudio se analizan una serie de variables estratégicas clave que influyen directamente sobre el desempeño hotelero. Estas variables son el tamaño, el tipo de gestión y la categoría de los hoteles. En este trabajo, empleando la teoría de los grupos estratégicos, se han agrupado los hoteles españoles de entre 3 a 5 estrellas en función de cada una de estas variables estratégicas con el objetivo de determinar si influyen significativamente sobre el desempeño hotelero y en qué sentido. Entre los resultados que se han obtenido destacan el hecho de que a mayor tamaño y categoría, mayor es el desempeño que alcanzan los hoteles. Así mismo, los hoteles que pertenecen a cadenas alcanzan niveles de desempeño mayores que los independientes. Por lo tanto, de esta investigación se deducen importantes implicaciones para la dirección hotelera.

  3. Las decisiones de los hogares en Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marakah Mancini

    2008-06-01

    Full Text Available Este artículo analiza quién toma las decisiones en los hogares y los factores que afectan la decisión. Esta investigación se condujo en Venezuela, donde se preguntó a las mujeres sobre las decisiones de los hogares en cuatro áreas. Los resultados indican que la mayoría de los hogares toman decisiones conjuntamente. Excluyendo esta categoría, la mayoría de las mujeres toman decisiones concernientes a la compra de bienes y la educación de los hijos, mientras que los hombres dominan las decisiones acerca de las finanzas del hogar y el cambio de residencia. También se encontró que la mayoría de las parejas que trabajan comparten los gastos del hogar. Además, se identifican factores que afectan el poder de decisión de las mujeres como la participación femenina en el mercado laboral y la edad, no obstante, el nivel de educación no afecta su poder decisión.

  4. La falacia de los datos de prueba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Uribe Arbeláez

    2012-11-01

    Full Text Available El artículo analiza la protección de los datos de prueba mediante un derecho de exclusividad y las vicisitudes por las que pasó su adopción en Colombia. Considera la manera como se protegían en los Acuerdos ADPIC, la controversia en la Comunidad Andina de Naciones, el retiro de Venezuela tras la aprobación de la Decisión 632 de 2006, el resquebrajamiento del Régimen Común de Propiedad Industrial, lo dispuesto en el “Acuerdo de Promoción Comercial” (TLC Colombia-Estados Unidos y en su Protocolo Modificatorio. También examina los requisitos exigidos para que opere esta protección, la falacia de los “medicamentos me too”, y formula recomendaciones para una estricta aplicación dentro del actual marco normativo, al igual que subrayan las flexibilidades de las que se puede hacer uso en virtud del Protocolo Modificatorio al TLC, Ley 1166 de 2007. El estudio del impacto en el precio de los medicamentos como consecuencia de la exclusividad de los datos de prueba y la defensa del derecho fundamental a la salud arroja claridad en un tema caracterizado por los tecnicismos y los artificios jurídicos.

  5. Los Robles Breakwater 2D-Tests

    DEFF Research Database (Denmark)

    Burcharth, Hans F.; Pedersen, Thomas Schmidt; Andersen, Thomas Lykke

    The present report contains the results of main armour stability and toe stability tests for the Los Robles breakwater in Chile.......The present report contains the results of main armour stability and toe stability tests for the Los Robles breakwater in Chile....

  6. Poblaciones en riesgo durante los incendios forestales

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2007-10-25

    El humo de incendios forestales representa una seria amenaza para la salud de las personas que padecen enfermedades cardíacas y pulmonares, los adultos de mayor edad y los niños.  Created: 10/25/2007 by Emergency Communications System.   Date Released: 10/25/2007.

  7. Trouble Brewing in Los Angeles. Policy Brief

    Science.gov (United States)

    Buck, Stuart

    2010-01-01

    The city of Los Angeles will face enormous budgetary pressures from the growing deficits in public pensions, both at a state and local level. In this policy brief, the author estimates that Los Angeles faces a total $152.6 billion liability for pensions that are underfunded--including $49.1 billion for the city pension systems, $2.4 billion for…

  8. Contabilidad en los márgenes

    DEFF Research Database (Denmark)

    Ossandón, José; Ariztía, Tomás; Barros, Macarena

    2017-01-01

    Los estudios sociales sobre las finanzas domésticas pueden clasificarse en dos tipos: investigaciones enfocadas al estudio de “dispositivos de mercado” (tales como scorings y tarjetas de crédito) utilizados por compañías financieras, e investigaciones que analizan las nuevas prácticas y modos de...... “cálculo cotidiano” desarrollados por los usuarios de los servicios financieros alrededor del mundo. Este artículo es parte de un proyecto mayor que busca abrir un camino diferente, que intenta situar a los estudios sociales de las finanzas domésticas en la intersección donde ambos tipos de cálculo los big...... data de los dispositivos de mercado y el small data de los cálculos financieros cotidianos–, puedan ser observados de manera conjunta. Más específicamente, este artículo discute algunos de los desafíos metodológicos enfrentados en esta nueva posición, en particular como usamos las huellas dejadas por...

  9. Los incómodos derechos humanos

    OpenAIRE

    Kesch, Emilie

    2014-01-01

    A casi sesenta y un años de la firma del tratado por la ONU sobre los Derechos Humanos son innumerables los asesinatos, genocidios, y torturas ocurridos en todo el mundo. Basta con ojear un :poco en nuestro pasado histórico para darnos cuenta que la teoría difiere abismalmente de la práctica.

  10. La estructura disposicional de los sentimientos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Rosas

    2011-01-01

    Full Text Available Con base en la teoría valorativa de las emociones, desarrollada por Frijda y sus colegas, se argumenta que los sentimientos pueden entenderse como parcialmente isomorfos a las emociones, cuyo rasgo fundamental radica en las disposiciones de un individuo a creer en sus experiencias emocionales y actuar en congruencia con estas. Además, se exploran los criterios que permiten diferenciar los sentimientos de otros tipos de disposición como los estados de ánimo y los rasgos de carácter. Finalmente se subraya la pertinencia de esta investigación para la filosofía política y moral.

  11. Retos de la equidad para los hombres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Pineda

    2006-04-01

    Full Text Available Este artículo plantea los retos sociales y culturales de una política de equidad de género desde el punto de vista de los hombres. Señala que el propósito de los acuerdos por la equidad constituye un reto complejo de asumir, toda vez que implica avanzar en un proceso de transformación cultural e institucional. Apoyado en el pensamiento feminista y en los estudios sobre masculinidades, el artículo aboga por construir un nuevo ideal de ciudadanía basado en el rescate de valores y virtudes de la cultura femenina que han permanecido ocultos en lo público y que han sido denigrados en el mundo de los hombres.

  12. Los derechos de autor sobre obtenciones vegetales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosario Silva Gilli

    2015-01-01

    Full Text Available Contenido: Las creaciones en la agricultura. Los derechos de autor sobre obtenciones vegetales. El Convenio Internacional para la protección de las obtenciones vegetales (París 1961 y sus revisiones de Ginebra 1972, 1978,1991 Objeto de la protección legal. Condiciones del cultivar. Alcance de la protección. La protección de obtenciones vegetales en el Mercosur. Los Derechos de autor en el Mercosur. El Protocolo de Armonización de normas sobre Propiedad Intelectual en el Mercosur. El Acuerdo de Cooperación y facilitación sobre la protección de las obtenciones vegetales en los Estados Partes del Mercosur.  Alcance de la normativa Mercosur. Los Derechos sobre cultivares en Uruguay. Los Derechos de autor como derechos humanos. ¿Derechos de autor vs. derecho de propiedad intelectual? Reflexión final

  13. Mejoramiento de los procesos constructivos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Grettel Leandro Hernández

    2008-04-01

    Full Text Available La industria de la construcción es una de las actividades que más contribuyen al desarrollo y crecimiento de la humanidad. Un incremento de los índices de construcción es generalmente un indicador del crecimiento demográfico, el cual demanda más obras y proyectos de infraestructura, vivienda, educación, salud, etc. Otro aspecto que también puede incrementar este índice es el mejoramiento de las condiciones socioeconómicas del país, lo cual se refleja en la remodelación de obras existentes y en el desarrollo de nuevas obras, tanto del sector privado como del público, o en políticas enfocadas en sectores de crecimiento que demandanmás infraestructura, como es el caso de Costa Rica con el crecimiento del Sector Turístico.El crecimiento de la actividad de la construcción obliga a actuar responsablemente y a garantizar que la actividad va a ser desarrollada en forma sostenible. De esta manera, la atención debe enfocarse en tratar que todo proyecto de construcción se desarrolle con base en parámetros de desempeño que logren que este objetivo se cumpla, a saber, tiempo, costo, calidad, seguridad y ambiente, entre otros.

  14. Los Alamos Critical Experiments Facility

    International Nuclear Information System (INIS)

    Malenfant, R.E.

    1991-01-01

    The Critical Experiments Facility of the Los Alamos National Laboratory has been in existence for 45 years. In that period of time, thousands of measurements have been made on assemblies containing every fissionable material in various configurations that included bare metal and compounds of the nitrate, sulfate, fluoride, carbide, and oxide. Techniques developed or applied include Rossi-α, source-jerk, rod oscillator, and replacement measurements. Many of the original measurements of delay neutrons were performed at the site, and a replica of the Hiroshima weapon was operated at steady state to assist in evaluating the relative biological effectiveness (RBE) of neutrons. Solid, liquid, and gas fissioning systems were run at critical. Operation of this original critical facility has demonstrated the margin of safety that can be obtained through remote operation. Eight accidental excursions have occurred on the site, ranging from 1.5 x 10 16 to 1.2 x 10 17 fissions, with no significant exposure to personnel or damage to the facility beyond the machines themselves -- and in only one case was the machine damaged beyond further use. The present status of the facility, operating procedures, and complement of machines will be described in the context of programmatic activity. New programs will focus on training, validation of criticality alarm systems, experimental safety assessment of process applications, and dosimetry. Special emphasis will be placed on the incorporation of experience from 45 years of operation into present procedures and programs. 3 refs

  15. Los Alamos Neutron Science Center

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Kippen, Karen Elizabeth [Los Alamos National Lab. (LANL), Los Alamos, NM (United States)

    2016-11-08

    For more than 30 years the Los Alamos Neutron Science Center (LANSCE) has provided the scientific underpinnings in nuclear physics and material science needed to ensure the safety and surety of the nuclear stockpile into the future. In addition to national security research, the LANSCE User Facility has a vibrant research program in fundamental science, providing the scientific community with intense sources of neutrons and protons to perform experiments supporting civilian research and the production of medical and research isotopes. Five major experimental facilities operate simultaneously. These facilities contribute to the stockpile stewardship program, produce radionuclides for medical testing, and provide a venue for industrial users to irradiate and test electronics. In addition, they perform fundamental research in nuclear physics, nuclear astrophysics, materials science, and many other areas. The LANSCE User Program plays a key role in training the next generation of top scientists and in attracting the best graduate students, postdoctoral researchers, and early-career scientists. The U.S. Department of Energy (DOE), National Nuclear Security Administration (NNSA) —the principal sponsor of LANSCE—works with the Office of Science and the Office of Nuclear Energy, which have synergistic long-term needs for the linear accelerator and the neutron science that is the heart of LANSCE.

  16. ICF research at Los Alamos

    International Nuclear Information System (INIS)

    Goldstone, P.D.; Ackerhalt, J.R.; Blair, L.S.

    1987-01-01

    It is apparent that short wavelength lasers (<500 nm) provide efficient coupling of laser energy into ICF target compression. KrF lasers (248 nm) operate at near-optimum wavelength and provide other potential benefits to ICF target coupling (e.g., bandwidth) and applications (high wallplug efficiency and relatively low cost). However, no driver technology has yet been shown to meet all of the requirements for a high-gain ICF capability at a currently acceptable cost, and there are still significant uncertainties in the driver-target coupling and capsule hydrodynamics that must be addressed. The Los Alamos research program is designed to assess the potential of KrF lasers for ICF and to determine the feasibility of achieving high gain in the laboratory with a KrF laser driver. Major efforts in KrF laser development and technology, target fabrication and materials development, and laser-matter interaction and hydrodynamics research are discussed. 27 refs., 10 figs

  17. Administración de los problemas financieros en los bancos. Dilema entre los riesgos de liquidez y solvencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Spiros Bougheas

    2008-01-01

    Full Text Available Elaboramos un marco microeconómico de la banca para analizar cómo influyen las decisiones de administración de la liquidez en la disponibilidad de liquidez para los depositantes, la viabilidad del proceso de transformación de activos y la solvencia de las empresas bancarias. En particular, nos centramos en la manera como la asignación óptima de los depósitos entre las reservas y una cartera de inversión riesgosa, hecha por un banco que maximiza sus ganancias, afecta la probabilidad de cada tipo de quiebra bancaria en un ambiente en el que hay incertidumbre en ambas partes de su balanza general. Nuestra meta principal es examinar los dilemas de administración entre los riegos provenientes de la incertidumbre en el comportamiento de los depositantes y los provenientes de los activos asociados al riesgo inherente a su cartera de inversión. Distinguiendo entre la iliquidez y la insolvencia como causas de las quiebras bancarias, intentamos entender cómo afecta la interacción entre estos dos tipos de riesgo al proceso de transformación de activos del banco.

  18. TODOS LOS TIEMPO / All times

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José López de la Cruz

    2010-05-01

    Full Text Available RESUMEN La intervención sobre la arquitectura pasada no es más que un asunto concreto de una concepción universal de los procesos de transformación que incumben a todo el proyecto de arquitectura. Podríamos pensar que la acción arquitectónica es siempre una alteración de nuestro mundo ya existente, por lo que proyectar no es sino repensar una y otra vez sobre él, un fabuloso intento de transformar continuamente la realidad, construida o figurada, para acomodarla a lo variable de nuestro pensamiento en constante cambio. Este modo de aproximarnos al proyecto de arquitectura como alteración de una realidad continua, permanente antes y después del proyecto, observa el tiempo como materia de investigación y reflexión, el proyecto se convierte entonces en el Aleph capaz de reunir todos los instantes reales o imaginados que atañen a un lugar, entendiendo la arquitectura como una superposición de momentos entretejidos donde, a través de estrategias de alteración, podemos rescatar tiempos pasados y proyectar instantes futuros como quien recorre senderos que se bifurcan y se reencuentran, pudiendo reemprender caminos descartados en su día o descubriendo convergencias que han de producirse en un mañana a través del proyecto. La reunión de ayeres, presentes y futuros que propicia el proyecto de arquitectura permite incorporar a nuestro ámbito cultural realidades consideradas aparentemente agotadas, al tiempo que nos incita a imaginar nuestras intervenciones como un estadio más de una realidad permanente que volverá a ser ineludiblemente alterada en tiempos venideros. Este viaje pendular a través del tiempo del proyecto de arquitectura, induce a entender la degradación y la obsolescencia como parte del ciclo vital pero no siendo necesariamente el fin de éste, sino un momento intermedio a partir del cual explorar nuevas posibilidades formalizadas a través de la metamorfosis de la materia y los espacios degradados. Simult

  19. La satisfacción de los clientes de los centros deportivos municipales de Barcelona

    OpenAIRE

    Elasri Ejjaberi, Amal; Triadó i Ivern, Xavier Ma.; Aparicio Chueca, Ma. del Pilar (María del Pilar)

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo es identificar y analizar las variables que más influyen en la satisfacción del cliente en los centros deportivos de Barcelona. Los datos fueron recogidos en una encuesta entre los clientes actuales de centros deportivos municipales. Un análisis factorial aplicado a esta información revela cinco dimensiones que subyacen a los múltiples componentes de la oferta de servicios en dichas instalaciones: su calidad, los recursos humanos, la comunicación, el entorno social...

  20. Los servicios ecosistémicos que ofrecen los bosques tropicales

    OpenAIRE

    P. Balvanera

    2012-01-01

    Los servicios ecosistémicos son los beneficios que las sociedades obtienen de los ecosistemas. Este concepto permite hacer más explícita la interdependencia del bienestar humano y el mantenimiento del adecuado funcionamiento de los ecosistemas. Los bosques tropicales del mundo, debido a su amplia distribución, elevada diversidad y contribución a funciones clave del planeta como la regulación climática e hidrológica proveen una serie de servicios ecosistémicos críticos. En este artículo se hac...