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Sample records for las recomendaciones nutricionales

  1. La planificación del menú escolar; resultado de un sistema de asesoría dietética para la adecuación a las recomendaciones nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Moran Fagúndez

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: La oferta dietética no siempre coincide con las recomendaciones nutricionales para el menú escolar. Objetivo: Revisar la efectividad de un sistema de asesoría dietética para empresas de restauración colectiva que sirven en comedores de los centros públicos de Educación de Andalucía. Métodos: Estudio observacional descriptivo transversal. Se revisan y asesoran los cambios necesarios en los menús mensuales procedentes de empresas que sirven a 1.197 centros, a lo largo del curso escolar. En caso de no de reunir las condiciones necesarias, y antes de ser aplicados, se devuelven con unas recomendaciones de mejora. Resultados: De 209 menús procedentes de 21 empresas, el 78,2% no cumplía los criterios establecidos, y necesitó de adaptaciones previas a su aplicación. A lo largo del curso escolar disminuyeron progresivamente los que precisaron cambios, siendo el 42,9% al final. Las causas más frecuentes de modificaciones fueron: información insuficiente en la planilla del menú sobre los alimentos que componen cada plato (50,7%, no alternancia de verduras frescas y cocinadas (35,4%, información insuficiente sobre técnicas culinarias (26,3%, variedad semanal insuficiente en arroz, pasta y patatas (17,7%, desviación en el contenido de energía y nutrientes (16,7%, menos de 1 ración de verduras diaria (15,4%, no alternancia en tipo de pescado (14,4%. Finalmente fueron aprobados el 90,9% de los menús revisados. Conclusiones: El seguimiento de las recomendaciones nutricionales en el menú escolar es elevado con la aplicación de un sistema de asesoría dirigido a los dietistas de las empresas de restauración colectiva.

  2. Menús ofertados en centros de educación infantil de Sevilla: adecuación a criterios nutricionales y a las recomendaciones dietéticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Vergara

    Full Text Available Introducción: en la actualidad existe un déficit en la evaluación de comedores dirigidos a niños menores de 3 años, a pesar de que se han realizado numerosas intervenciones en los comedores escolares con el fin de conseguir una alimentación segura y adecuada. Objetivo: realizar una evaluación nutricional de los menús ofertados en los centros de educación infantil de Sevilla. Material and methods: se evaluó la frecuencia, variedad, rotación de alimentos, métodos culinarios e información de los menús de seis centros infantiles de Sevilla. Se valoró el aporte energético y nutricional mediante el programa Dietowin® y el método de pesada. Resultados: las frutas y verduras fueron deficitarias en la mayoría de los menús, y excesivas la carne, patatas, pasta y arroz. Se observó una escasa variedad de recetas por grupo de alimentos y no se daba una información completa del menú. Sin embargo, la variedad de procesos culinarios y la rotación de alimentos fueron adecuadas. Aunque la energía y el aporte de carbohidratos (~55% se ajustaban a las necesidades, se observó un aporte excesivo de proteínas (~19% y deficiente de lípidos (< 30%, sobre todo de grasas insaturadas. Respecto a los micronutrientes, solo vitamina C, E y calcio estaban por debajo de lo recomendado. Conclusiones: los centros de educación infantil están haciendo un gran esfuerzo por cumplir las recomendaciones nutricionales, pero todavía deben disminuir el aporte proteico y aumentar las grasas insaturadas de la dieta. Además, deben fomentar la oferta de frutas y verduras, ampliar la variedad de recetas, dar mayor información y disminuir el aporte de alimentos cárnicos.

  3. Adecuación de los hábitos nutricionales y de actividad física de adolescentes escolarizados en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria a las recomendaciones saludables

    OpenAIRE

    Cabrera Naranjo, María del Pino

    2016-01-01

    Programa de doctorado: Clínica y terapéutica (Interdepartamental) [ES]Los estudios de requerimientos nutricionales en adolescentes son limitados, estableciéndose las ingestas recomendadas para este colectivo por extrapolación de los datos obtenidos en niños y adultos. Es durante la adolescencia cuando la importancia de los nutrientes óptimos es mayor. Los objetivos de esta tesis fueron por un lado, estudiar los hábitos de vida, higiénicos, de acti...

  4. Factores nutricionales en las fracturas de cadera

    OpenAIRE

    López Castro, Pedro

    2002-01-01

    En el estudio realizado se observa que las personas ancianas, que ingresaban en el centro hospitalario, por un fractura de cadera, presentaban desnutrición, asociada a factores tales como demencia/confusión, hábitos de consumo tóxicos (alcohol y tabaco), úlceras por decúbito, comorbilidades, y tenían tras la cirugía de la fractura una evolución distinta según la incidencia, en mayor o menor medida, de dichos factores. Consultada la bibliografía, no se ha encontrado un estudio completo de la r...

  5. Recomendaciones nutricionales en el paciente oncohematológico Therapeutic recommendations in the oncohematological patient

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martín Salces

    2006-06-01

    Full Text Available Globalmente, en el mundo, se producen cada año más de 10 millones de casos nuevos de cáncer, el 95% de los cuales están causados por factores ambientales y, de ellos, más de la tercera parte están ligados a factores dietéticos como causa principal. La capacidad para mantener un estado nutricional adecuado en el paciente oncohematológico es un problema común; ya que tanto el desarrollo de la propia enfermedad como su tratamiento, pueden dar lugar a un estado de desnutrición calórico proteico, que afecta a su calidad de vida y su supervivencia. Por ello en este apartado, abordaremos la prevalencia y la etiología de la desnutrición en el paciente oncológico, valorando las posibles causas relacionadas con el propio tumor, con el paciente o con los tratamientos administrados. Pero también se mencionarán las pautas para realizar una correcta evaluación nutricional en este tipo de pacientes y determinar así los principales efectos derivados del estado de desnutrición, y por último se abordarán los objetivos del soporte nutricional así como un plan nutricional óptimo que deberá ser ajustado a cada paciente.More than 10 million new cancer cases are detected each year worldwide, 95% of which are caused by predisposing factors, and of those, more than one third are linked to dietary factors as the main cause. The ability of maintaining an adequate nutritional status in oncohematologic patients is a common problem since the disease itself and the therapy may lead to a protein-caloric hyponutrition state that influence their quality of life and survival.For that reason, in this section we will focus on the prevalence and etiology of hyponutrition in oncologic patients, assessing the possible causes related with the tumor itself, with the patient and with administered therapies.We will also discuss performing a correct nutritional assessment in this type of patients and thus determining the main effects derived from hyponutrition

  6. Cumplimiento de las recomendaciones internacionales en la lucha contra las resistencias bacterianas

    DEFF Research Database (Denmark)

    Malo, Sara; Jose Rabanaque, Mara; Bjerrum, Lars

    2016-01-01

    Introducción: El aumento de la resistencia a antibióticosrepresenta una amenaza para la salud pública al poner en riesgoel tratamiento futuro de las infecciones bacterianas. Este estudiotiene como objetivo describir el cumplimiento de las recomendaciones del Advisory Group on Integrated Surveilla......Introducción: El aumento de la resistencia a antibióticosrepresenta una amenaza para la salud pública al poner en riesgoel tratamiento futuro de las infecciones bacterianas. Este estudiotiene como objetivo describir el cumplimiento de las recomendaciones del Advisory Group on Integrated...

  7. Cumplimiento de las recomendaciones internacionales en la lucha contra las resistencias bacterianas

    DEFF Research Database (Denmark)

    Malo, Sara; Jose Rabanaque, Mara; Bjerrum, Lars

    2016-01-01

    Introducción: El aumento de la resistencia a antibióticosrepresenta una amenaza para la salud pública al poner en riesgoel tratamiento futuro de las infecciones bacterianas. Este estudiotiene como objetivo describir el cumplimiento de las recomendaciones del Advisory Group on Integrated Surveilla...

  8. Azúcar y diabetes: recomendaciones internacionales

    OpenAIRE

    Álejandro Sanz París; Diana Boj Carceller; Isabel Melchor Lacleta; Ramón Albero Gamboa

    2013-01-01

    La nutrición en el paciente diabético no es sólo un del mero aporte de nutrientes sino que es la base su tratamiento. De hecho, las sociedades científicas internacionales lo han denominado "tratamiento médico nutricional" para darle el énfasis que se merece. Las recomendaciones nutricionales de las sociedades científicas han ido cambiando en los últimos años con la medicina basada en la evidencia. Respecto al consumo de azúcar, la mayoría considera que no afecta el control metabólico si éste ...

  9. Recomendaciones educativas para la prevención y el control de las enfermedades cardiovasculares

    OpenAIRE

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2011-01-01

    Cada vez parece más evidente que para brindar un cuidado efectivo a las personas con enfermedades cardiovasculares, o en riesgo de padecerlas, tanto los pacientes, como sus familiares y los profesionales sanitarios, deben expandir sus competencias profesionales, para lograr resultados favorables. En este trabajo se plantean y justifican cuatro recomendaciones educativas relacionadas con el paciente, la familia y los profesionales de la salud, así como se proponen acciones para llevarlas a la ...

  10. Menú escolar de los centros de enseñanza secundaria de Madrid: conocimiento y cumplimiento de las recomendaciones del Sistema Nacional de Salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belén Berradre-Sáenz

    2015-09-01

    Conclusión: El grado de adherencia a las recomendaciones fue variable. Se aconseja aumentar la oferta de cereales, huevos, pescado, ensalada y fruta. Se requieren programas de difusión e implementación de las recomendaciones del documento de consenso, contando con profesionales adecuadamente formados, para mejorar el valor nutricional del menú escolar.

  11. Sumario de recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia de la Guía de Práctica Clínica para el manejo de pacientes con enfermedad de Parkinson

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduard Baladia

    Full Text Available Objetivos: dar a conocer las recomendaciones relacionadas con la Nutrición Humana y Dietética (NHyD de la Guía de Práctica Clínica para el manejo de la enfermedad de Parkinson del Sistema Nacional de Salud (GPC-EP/SNS y favorecer su difusión e implementación en la práctica. El objetivo secundario es presentar la implicación de los profesionales de la NHyD en la elaboración de la guía. Material y métodos: siguiendo el Manual Metodológico de Elaboración de Guías de Práctica Clínica en el Sistema Nacional de Salud, se formularon las preguntas clínicas, se realizó una búsqueda sistemática para cada pregunta en bases de datos (PubMed/Medline, Embase, Cochrane Library, CRD, LILACS, IBECS y ClinicalTrials, se definieron los criterios de elegibilidad, al menos dos investigadores seleccionaron los estudios, se realizó lectura crítica de la literatura se resumió en tablas de síntesis de evidencia y se establecieron las recomendaciones. Resultados: se propusieron 14 preguntas relacionadas directamente con NHyD-Parkinson, de las cuales solamente 3 pudieron incluirse. Se formuló una pregunta relacionada con la terapia de logopedia aplicada en personas con EP que presentan problemas de deglución, tratamiento donde se imbrican los profesionales de la NHyD. De 642 artículos localizados, únicamente 2 pudieron ser incluidos para contestar las correspondientes preguntas. De las evidencias halladas, se derivaron 11 recomendaciones directa o indirectamente relacionados con la NHyD. Conclusiones: la implicación de profesionales sanitarios en equipos multidisciplinares mejora el resultado final de las guías y la atención sanitaria de los pacientes. Es necesario que los profesionales sanitarios de la NHyD (los/las dietistas-nutricionistas se impliquen en iniciativas basadas en la mejor evidencia científica disponible y que formen parte de los equipos de trabajo multidisciplinares.

  12. Recomendaciones educativas para la prevención y el control de las enfermedades cardiovasculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2011-02-01

    Full Text Available Cada vez parece más evidente que para brindar un cuidado efectivo a las personas con enfermedades cardiovasculares, o en riesgo de padecerlas, tanto los pacientes, como sus familiares y los profesionales sanitarios, deben expandir sus competencias profesionales, para lograr resultados favorables. En este trabajo se plantean y justifican cuatro recomendaciones educativas relacionadas con el paciente, la familia y los profesionales de la salud, así como se proponen acciones para llevarlas a la práctica en el contexto latinoamericano actual. Se sugiere capacitar al personal sanitario para brindar una asistencia integral y un cuidado centrado en el paciente, a través de una educación continuada apropiada, para poder educar, al mismo tiempo, a los pacientes y sus familiares. También se aboga por promover sistemas organizados para educar a las personas en riesgo y a los pacientes con enfermedades cardiovasculares y de este modo favorecer su propio control y autocuidado. Finalmente, se plantea la educación a la población en la identificación temprana de los síntomas de las urgencias cardiovasculares para obtener mejores resultados en la asistencia médica en esos casos.

  13. Recomendaciones educativas para la prevención y el control de las enfermedades cardiovasculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2011-02-01

    Full Text Available Cada vez parece más evidente que para brindar un cuidado efectivo a las personas con enfermedades cardiovasculares, o en riesgo de padecerlas, tanto los pacientes, como sus familiares y los profesionales sanitarios, deben expandir sus competencias profesionales, para lograr resultados favorables. En este trabajo se plantean y justifican cuatro recomendaciones educativas relacionadas con el paciente, la familia y los profesionales de la salud, así como se proponen acciones para llevarlas a la práctica en el contexto latinoamericano actual. Se sugiere capacitar al personal sanitario para brindar una asistencia integral y un cuidado centrado en el paciente, a través de una educación continuada apropiada, para poder educar, al mismo tiempo, a los pacientes y sus familiares. También se aboga por promover sistemas organizados para educar a las personas en riesgo y a los pacientes con enfermedades cardiovasculares y de este modo favorecer su propio control y autocuidado. Finalmente, se plantea la educación a la población en la identificación temprana de los síntomas de las urgencias cardiovasculares para obtener mejores resultados en la asistencia médica en esos casos.

  14. Seguimiento de las recomendaciones en prevención secundaria cerebrovascular en atención primaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Tamayo-Ojeda

    2017-06-01

    Conclusiones: El seguimiento de las recomendaciones de las guías clínicas para la prevención de la enfermedad cerebrovascular en atención primaria es mejorable, especialmente en los más jóvenes. Son necesarios cambios organizativos e intervención más activa de los profesionales, así como estrategias para combatir la inercia terapéutica.

  15. El CITA realiza un estudio sobre las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que aparecen en las etiquetas de los alimentos

    OpenAIRE

    Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

    2014-01-01

    Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables ofrecen información en las etiquetas de los alimentos que pueden ayudar a los consumidores a identificar aquellos alimentos que suponen una opción saludable. Sin embargo, hasta el momento, se sabe muy poco sobre como influyen esas informaciones en el comportamiento de compra del consumidor. La Dra. Azucena Gracia de la Unidad de Economía Agroalimentaria del CITA lidera el equipo que realiza esta investigación con el no...

  16. Rendimiento deportivo en triatlón. Modalidad Ironman. Estrategias para una correcta planificación del entrenamiento, recomendaciones nutricionales y estrategias psicológicas.

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El Ironman, como modalidad deportiva de triatlón, consiste en una prueba de ultrarresistencia compuesta por 3,8km de natación, 180km de ciclismo y 42,195km de carrera. Al tratarse de una modalidad de larga distancia, requiere un estudio en profundidad a todos los niveles de preparación para poder afrontar la prueba con garantías de éxito. Para ello, se ha llevado a cabo una amplia revisión bibliográfica, categorizando cada documento en función de las claves de la preparación para el entre...

  17. Azúcar y diabetes: recomendaciones internacionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álejandro Sanz París

    2013-07-01

    Full Text Available La nutrición en el paciente diabético no es sólo un del mero aporte de nutrientes sino que es la base su tratamiento. De hecho, las sociedades científicas internacionales lo han denominado "tratamiento médico nutricional" para darle el énfasis que se merece. Las recomendaciones nutricionales de las sociedades científicas han ido cambiando en los últimos años con la medicina basada en la evidencia. Respecto al consumo de azúcar, la mayoría considera que no afecta el control metabólico si éste se sustituye por otros hidratos de carbono, pero no se indica una cantidad concreta.

  18. RECOMENDACIONES SOBRE SUPLEMENTOS DE VITAMINA D Y CALCIO PARA LAS PERSONAS ADULTAS EN ESPAÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Isabel Rigueira García

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los suplementos de calcio y vitamina D están involucrados en debates sanitarios actuales, como la seguridad cardiovascular del calcio y la corrección de los niveles vitamínicos. El objetivo de esta revisión es la evaluación de la información existente de los suplementos de calcio y/o vitamina D disponibles y financiados en España, así como la evaluación de las recomendaciones para su utilización. Métodos: Análisis de la oferta comercial e información disponible sobre aspectos farmacológicos de los suplementos medicamentos españoles en 39 fichas técnicas, guías e informes institucionales y profesionales actualizados, con búsqueda complementaria de información y de datos epidemiológicos españoles relacionados en Cochrane Database of Systematic Reviews®, PubMed® (herramienta "Clinical Queries", base de datos Dialnet y búsqueda manual en revistas españolas directamente relacionadas. Resultados: No existe uniformidad en cuanto a indicación, expresión de contenido, posologías, precauciones y seguridad ni en fichas técnicas ni en los informes técnicos. La búsqueda bibliográfica ha encontrado un mayor volumen de publicaciones recientes para la vitamina D que para el calcio. No se han encontrado pruebas científicas apropiadas para establecer regímenes posológicos indiscutibles ni universales, ni pruebas de biodisponibilidad para colecalciferol con vehiculización acuosa. En España se constata una situación nutricional generalmente adecuada para el calcio pero un estatus mayoritariamente inadecuado para la vitamina D, con varias referencias de insuficiencia y carencia vitamínica en adultos. Los tratamientos correctores inciden fundamentalmente en el uso de suplementos de calcio. Conclusiones: Existe una amplia oferta de suplementos de calcio y vitamina D en España cuyo diseño farmacológico debería replantearse puesto que no responden a las necesidades detectadas ni a las posibilidades de correcci

  19. Aspectos de las legumbres nutricionales y beneficiosos para la salud humana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delgado-Andrade, Cristina

    2016-06-01

    Full Text Available The Leguminosae is one of the most important botanical families from a nutritional perspective, constituting one of the main ingredients in the Mediterranean diet and an essential food in developing countries. Grain legumes like chickpea, lentil, lupin, pea and beans are well known sources of proteins, starch, fiber, vitamins and minerals. In this paper, scientific evidence for the role of legumes in human nutrition, as well as the preventive properties of some of their bioactive components in diseases like type-2 diabetes, hypercholesterolemia, hypertension, obesity, inflammatory diseases and cancer, are considered. Finally, data of consumption in Spanish households was analyzed, where a 60% decrease has been observed over the last decades. This trend must be reversed by implementing policies to promote healthy diet and by adapting to a new market by means of developing novel products oriented to consumer preferences.Las leguminosas constituyen una de las familias botánicas más importantes desde el punto de vista nutricional, siendo un componente importante de la dieta mediterránea y esencial en la de numerosos países en desarrollo. Legumbres tales como garbanzo, lenteja, altramuz, guisante y habas son reconocidas como fuentes de proteínas, almidón, fibra, vitaminas y minerales. En este trabajo, quedan incluidas las evidencias científicas relativas al papel que juegan las legumbres en la nutrición humana así como las propiedades preventivas que ejercen algunos de sus componentes bioactivos en enfermedades tales como la diabetes tipo-2, hipercolesterolemia, hipertensión, obesidad, enfermedades inflamatorias y cáncer. Por último, se analiza los datos de consumo de legumbres en los hogares españoles, los cuales demuestran un descenso superior al 60 % en las últimas décadas. Esto debe ser corregido con políticas de promoción de dieta saludable así como por medidas de adaptación al nuevo mercado con la aparición de nuevos

  20. Efecto del picado sobre las características nutricionales y fermentativas de ensilajes de pastos Kikuyo, Ryegrass perenne y Alpiste forrajero

    OpenAIRE

    Villalobos, Luis; Arce, Jose

    2016-01-01

    Se evaluó el efecto del picado sobre las características nutricionales y fermentativas de ensilajes elaborados con 3 pastos (kikuyo, ryegrass perenne y alpiste forrajero). Se elaboraron 2 microsilos de cada pasto en bolsas de polietileno con capacidad para 1 kg, aplicando 2 tratamientos (picado y sin picar); se adicionó a cada microsilo 3% de melaza y 0,1% de un inóculo artesanal (hecho de leche agria, suero de queso y melaza). La especie de pasto tuvo el mayor impacto sobre las característic...

  1. Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health: Nutritional recommendations Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: Recomendaciones nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Gómez Candela

    2011-04-01

    Full Text Available The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of ω-6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of ω-3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the ω-6/ω-3 ratio, which is now very different from the original 1:1 ratio of humans in the past. Given the involvement of ω-6 and ω-3 essential fatty acids in disease processes, the present article examines changes in dietary patterns that have led to the present reduction in the consumption of ω-3 essential fatty acids, and to study the importance of the ω-6/ω-3 balance in maintaining good health. In addition, an assese-ment is made of the established recommendations for preventing a poor intake of ω-3 essential fatty acids, and the possible options for compensating the lack of these fatty acids in the diet.La modificación de los hábitos alimentarios ha llevado a un cambio en el consumo de ácidos grasos, con una aumento de los ácidos grasos ω-6 y una marcada reducción en el consumo de los ácidos grasos ω-3. Esto a su vez ha dado lugar a un desequilibrio en la relación ω-6/ω-3, muy diferente de la proporción original 1:1 que tenían los seres humanos en el pasado. Dada la importancia de la relación entre los ácidos grasos esenciales ω-6 y ω-3 en el desarrollo de diferentes enfermedades, en el presente artículo se examinan los cambios en los hábitos alimentarios que han llevado a la reducción en el consumo de ácidos grasos esenciales ω-3, y se estudia la importancia de este equilibrio en el mantenimiento de la salud. Además, se realiza una evaluación de las recomendaciones establecidas para prevenir una deficiencia en la ingesta de ácidos grasos esenciales ω-3, y las posibles opciones para compensar la falta de esos ácidos grasos en la dieta.

  2. Recomendaciones para la modelación de las cimentaciones sobre pilotes por Método de los elementos finitos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis O. Ibáñez Mora

    2012-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo se abordan algunas recomendaciones prácticas para la utilización de programas con base en el Método de los Elementos Finitos (MEF que frecuentemente se utilizan para la modelación de problemas tensión deformación, deformaciones plásticas y fallas en cimentaciones sobre pilotes, que en muchos casos se obvian arrojando resultados alejados de la realidad. Para ello se exponen criterios de gran uso en la bibliografía internacional y las experiencias del autor en su aplicación para el caso de cimentaciones sobre pilotes. Se ejemplifica a través de comparaciones los resultados obtenidos a través de la modelación con otras formulaciones, comprobándose la valides del modelo propuesto.

  3. Evaluación de las propiedades nutricionales de dos variedades de maíz y de su ensilaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermerd Román Pinto-C.

    2013-07-01

    Full Text Available Objetivo. Comparar dos variedades de maíz (Zea mays, V508 (V1 y Porva Sogamoseño (V2, en diferente tiempo de corte. Materiales y métodos. La medición inició el día 70 postsiembra, y se repitió cada 20 días hasta el día 150, buscando ofrecer soluciones a la deficiente oferta forrajera en periodo seco. Se determinaron valores de peso, altura, relación hoja-tallo, área foliar, proteína, Fibra Detergente Neutra (FDN, Materia Seca (MS en fresco y ensilado. Resultados. No se encontraron diferencias significativas respecto a la variedad de la planta, pero sí en sus diferentes edades: V1 presentó una altura de 3.68 m el día 150, y su relación hoja-tallo fue marcada; la V2 alcanzó, en promedio, 0.18 kg de peso más respecto a la otra, el área foliar tuvo un índice mayor y la proteína estuvo por encima de la V1 en un 2% (7.9 último corte, y aunque el contenido de MS fue menor, presentó mayor producción por hectárea. Respecto a la altura adecuada, el día de corte 110 es el indicado (3.5 m. El área foliar aumenta con el tiempo, igual que la concentración de materia seca, entre 30-35% después del día 110 en el ensilaje, a diferencia de la proteína, que disminuye con el tiempo, ubicándose valores de 10.75% para el día 70, y 6.8% para el 130. Conclusiones. En la FDN se evidenció un aumento con el tiempo hasta llegar a 57.6% para el día 150. Por las cualidades nutricionales se recomienda la cosecha y utilización del maíz V2 el día 110.

  4. Un análisis crítico sobre las recomendaciones de actividad física en España A critical analysis of physical activity recommendations in Spain

    OpenAIRE

    Wojtek Jan Chodzko-Zajko; Andiara Schwingel; Vicente Romo-Pérez

    2012-01-01

    Objetivo: Identificar los documentos oficiales de las comunidades autónomas en España que contengan recomendaciones sobre actividad física, para evaluar el grado de conformidad con las recomendaciones sobre actividad física para la salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Métodos: Se realizó un análisis de contenido sobre 55 documentos de las consejerías de sanidad de los distintos gobiernos autonómicos que contienen recomendaciones sobre actividad física. Resultados: El 84% de las...

  5. Recomendaciones europeas para el empleo de tornillos de alta resistencia en las estructuras de acero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Batanero, J.

    1962-10-01

    Full Text Available Con el enlace de los perfiles de acero por medio de tornillos de alta resistencia, pretensados, se ha introducido en la construcción metálica un nuevo tipo de uniones, que resisten por rozamiento. Los tomillos de alta resistencia (exceptuados los calibrados deberán quedar en el agujero con una cierta holgura; y, mediante apretadura de la tuerca o de la cabeza, tensarse en forma que las superficies de contacto de las piezas unidas quedan fuertemente presionadas, una contra otra, muy especialmente en las proximidades del agujero. Con ello el esfuerzo que actúa perpendicularmente al eje del tomillo es resistido por el rozamiento estático entre las superficies unidas; en tanto que, como consecuencia, la espiga del tomillo queda sometida a una tracción axil y a una torsión.

  6. Influencias nutricionales sobre las capacidades gluconeogénica y glucolítica de corteza renal de rata

    OpenAIRE

    García Salguero, Leticia.

    2013-01-01

    Se ha puesto de manifiesto la importancia de la corteza renal en el mantenimiento de los niveles de glucosa sanguínea. El riñón es capaz de adaptar el metabolismo de carbohidratos ante diferentes situaciones nutricionales. Así cuando hay un aporte excesivo de carbohidratos en la dieta el riñón responde disminuyendo la gluconeogénesis e incrementando la glucólisis igual que ocurre en el hígado. En el ayuno los cambios que tienen lugar en la corteza renal siguen una dirección opuesta

  7. Influencias nutricionales sobre las capacidades gluconeogénica y glucolítica de corteza renal de rata

    OpenAIRE

    García Salguero, Leticia

    2013-01-01

    Se ha puesto de manifiesto la importancia de la corteza renal en el mantenimiento de los niveles de glucosa sanguínea. El riñón es capaz de adaptar el metabolismo de carbohidratos ante diferentes situaciones nutricionales. Así cuando hay un aporte excesivo de carbohidratos en la dieta el riñón responde disminuyendo la gluconeogénesis e incrementando la glucólisis igual que ocurre en el hígado. En el ayuno los cambios que tienen lugar en la corteza renal siguen una dirección opuesta

  8. Cumplimiento de las recomendaciones en rehabilitación respiratoria de la British Thoracic Society en pacientes con fibrosis quística: estudio en fisioterapeutas colombianos

    OpenAIRE

    Diana Duran-Palomino; Olga Chapetón; Jaime Martínez-Santa; Adriana Campos-Rodríguez; Robinson Ramírez-Vélez

    2013-01-01

    Con el objetivo de evaluar el cumplimiento de las recomendaciones en rehabilitación respiratoria (ReR), planteadas por la British Thoracic Society (BTS) en pacientes con fibrosis quística (FQ) se realizó un estudio transversal entre 224 fisioterapeutas colombianos para identificar el tipo de intervenciones y las características de los programas de ReR como componentes del cumplimiento de las guías clínicas basadas en la evidencia de la BTS. Un elevado porcentaje de profesionales respondieron ...

  9. Alimentos funcionales: análisis general acerca de las características químico - nutricionales, desarrollo industrial y legislación alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Sedó Masís

    2001-07-01

    Full Text Available El proceso de transición socio demográfica que vive actualmente Costa Pica, coloca a este país en una situación particular. Por un lado, se presentan problemas nutricionales, tanto por deficiencia como por exceso en ciertos componentes de la dieta, lo que da como resultado una mayor incidencia de enfermedades crónico degenerativas; y, por otro, se presenta un envejecimiento acelerado de la población, siendo ésta más vulnerable al desarrollo de enfermedades crónicas y cáncer. La investigación científica que se ha llevado a cabo en las últimas décadas, ha demostrado el papel que juegan ciertos componentes químico-nutricionales en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades. Esta situación ha provocado un cambio del simple concepto de alimento como fuente de nutrientes, a uno más integral que traduce la potencialidad que los alimentos pueden tener, no sólo de nutrir, sino también de prevenir y curar enfermedades. Este enfoque en el estudio de los alimentos se orienta hacia la exaltación de las propiedades benéficas de ciertos componentes químicos, situación reconocida desde hace muchísimos años, y en la cual se basa la ciencia de la Nutrición. Los objetivos de este trabajo son: presentar los nuevos avances en el estudio de los alimentos, como fuente de sustancias esenciales para la salud humana, así como reflexionar acerca del mercado floreciente de los alimentos "funcionales", y los retos que enfrenta en la actualidad y en el futuro todos los sectores involucrados con la producción, comercialización y regulación de estos productos alimenticios.

  10. FACTORES ASOCIADOS AL CUMPLIMIENTO DE LAS RECOMENDACIONES SOBRE ACTIVIDAD FÍSICA EN POBLACIÓN TRABAJADORA DE ENTRE 40 Y 55 AÑOS DE EDAD

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    Belén Moreno-Franco

    2015-01-01

    Full Text Available Fundamentos:La inactividad física continúa siendo un problema desalud pública a nivel mundial. El objetivo del presente estudio fue deter-minar la adherencia a las recomendaciones de actividad física (AF esta-blecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS de una muestrade trabajadores españoles, así como analizar su asociación con diferentesfactores de riesgo cardiovascular (FRCV, indicadores sociodemográficosy de estilo de vida.Métodos:Estudio tranversal con 2.651 participantes en la cohorte delAragon Workers’ Health Study(AWHS (2.428 varones y 133 mujeres, conedades comprendidas entre los 40-55 años. Se dividió a la población en dosgrupos en función de si habían cumplido o no durante el último año lasrecomendaciones sobre AF establecidas por la OMS, teniendo en cuenta lasactividades relacionadas con la ocupación, ocio y recreación y desplaza-mientos. Se registraron variables sociodemográficas, antropométricas, clí-nicas, farmacológicas y de estilo de vida entre los años 2011-2014. Se cal-cularon la mediana y el intervalo intercuartílico para variables cuantitativasy la distribución de frecuencias para las categóricas. Se estimó un modelode regresión logística binaria crudo y ajustado para analizar la probabilidadde cumplir las recomendaciones de AF en función del número de FRCV(hipertensión, dislipemia, diabetes, obesidad y tabaquismo.Resultados:El 47,0% de participantes cumplían las recomendaciones.El cumplimiento fue del 39,7% en hipertensos, del 38,7% en dislipémicos y32,7% en diabéticos. El 51,3% reportó no realizar AF o realizar una AF lige-ra, el 20,2% moderada y el 28,5% vigorosa o muy vigorosa. Los resultadosmostraron cómo a medida que aumentaba el número de FRCV disminuíala probabilidad de adherirse a las recomendaciones: 1 FRCV (OR: 0,62;95%CI: 0,49-0,78, 2 FRCV (OR: 0,49; 95%CI: 0,38-0,62, 3 FRCV (OR:0,34; 95%CI: 0,25-0,46, 4 FRCV (OR: 0,19; 95%CI: 0,11-0,32.Conclusiones

  11. Informe sobre el proceso de reforma de la atención a la salud mental en las Illes Balears y recomendaciones para su continuidad.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Salvador Sánchez

    2003-01-01

    Full Text Available En este informe se analiza el Proceso de Reforma de la atención a la salud mental en las Illes Balears desde Enero del 2000 hasta el 31 de Marzo del 2003. Se revisa dicho proceso desde la Perspectiva histórica, Marco Jurídico, Modelo organizativo y de Gestión, Modificaciones para la participación ciudadana y cambios en Formación Continuada, Docencia e Investigación. Así mismo, se realiza una exposición actual de los dispositivos de atención a la salud mental y profesionales, el análisis comparativo de la evolución de los recursos y profesionales según las recomendaciones del Comité Técnico de Salud Mental. Se realiza una valoración cualitativa y cuantitativa de los datos obtenidos, y por último unas recomendaciones generales y específicas para la continuidad del proceso de reforma.

  12. Aproximación a la patología presentada en las construcciones de tierra. Algunas recomendaciones de intervención

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez, M. A.

    2011-09-01

    Full Text Available This article shows several points to consider in the study and conservation of the heritage of earth. We show the most characteristic damages of these buildings and we propose some recommendations for the correct diagnostic of their pathology. Finally, some recommendations for the conservation of this heritage are given.

    En el presente artículo se ponen de manifiesto una serie de aspectos que es necesario tener presente a la hora de acometer un estudio sobre la patología presentada en las construcciones de tierra en general, y patrimoniales en particular. Para ello, y tras proponer una serie de recomendaciones que contribuyan a un correcto diagnóstico de la patología presentada, se identifican las lesiones más características de este tipo de construcciones. Por último, se proponen algunas pautas de intervención en función de la patología presentada, así como recomendaciones de carácter general para la conservación del patrimonio de estructuras de tierra.

  13. Equidad tecnológica en la educación básica: Criterios y recomendaciones para la apropiación de las TIC en las escuelas públicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Andión Gamboa

    2010-01-01

    Full Text Available En este trabajo se analiza el problema de la equidad tecnológica en el contexto del sistema educativo mexicano. Con base en este análisis se propone una serie de criterios y recomendaciones que buscan facilitar el acceso de las escuelas públicas de educación básica (epeb y sus actores a la tecnología digital, así como lograr la incorporación de las Tecnologías de la Información y Comunicación (tic en la vida escolar. Para finalizar, el texto incluye una propuesta metodológica de difusión de innovaciones, para introducir las tic a las epeb a través de una estrategia diferenciada y gradual apegada a condiciones de existencia y las necesidades de las comunidades escolares reales en las diversas regiones del país.

  14. Efecto de la acetilación sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (VICIA FABA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Constanza López

    2011-03-01

    Full Text Available Se analizaron algunas propiedades funcionales del almidón de haba (Vicia faba, con dos niveles de proteína -12,89% y 4,41%-, obtenido por fraccionamiento por vía húmeda de las semillas secas. Se comparan el secado en rodillos y la liofilización como métodos para deshidratar la muestra, así como las propiedades funcionales del almidón antes y después de acetilarlo con anhídrido acético. También se investigaron ciertas propiedades de interés nutricional con el fin de observar la influencia de la modificación química en la biodisponibilidad del almidón de haba. Se realizó la determinación de almidón total, almidón resistente por retrogradación (AR3, almidón disponible y la velocidad de hidrólisis enzimática en el almidón nativo y en el modificado.

  15. Cumplimiento de las recomendaciones en rehabilitación respiratoria de la British Thoracic Society en pacientes con fibrosis quística: estudio en fisioterapeutas colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Duran-Palomino

    2013-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el cumplimiento de las recomendaciones en rehabilitación respiratoria (ReR, planteadas por la British Thoracic Society (BTS en pacientes con fibrosis quística (FQ se realizó un estudio transversal entre 224 fisioterapeutas colombianos para identificar el tipo de intervenciones y las características de los programas de ReR como componentes del cumplimiento de las guías clínicas basadas en la evidencia de la BTS. Un elevado porcentaje de profesionales respondieron “realizar siempre” intervenciones con alto nivel de evidencia (grado A como: técnicas de higiene bronquial (54,0% y ciclo activo de la respiración (35,3%. Se observaron también intervenciones con menor grado de recomendación (grado D como: uso de solución salina hipertónica y broncodilatador para evitar el broncoespasmo (33,9%, y técnicas de terapia manual o ejercicios de movilidad torácica y resistida (38,4% para corregir problemas posturales y respiratorios. En conclusión, se encontraron importantes discrepancias con las intervenciones y componentes sugeridos por BTS en pacientes con FQ.

  16. La negociación política de las recomendaciones. El caso de la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Sonora, 1992-2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Nicasio Lagunes López

    2017-01-01

    Full Text Available En este artículo se estudia el proceso por el cual las autoridades públicas de Sonora cumplieron las recomendaciones emitidas por la Comisión Estatal de Derechos Humanos, de 1992 a 2012. En este lapso se distinguen dos formas de nombrar al ombudsman: por el gobernador, en el periodo de 1992 a 2004, y por el Congreso, en el de 2005 a 2012. Los datos muestran que en el primero la tendencia se inclinó más a que las recomendaciones tuvieran el estado de “totalmente cumplidas”, y en el segundo el de “cumplidas parcialmente”. La evidencia hallada reveló que las autoridades públicas y las de la Comisión negocian políticamente las recomendaciones, al simular que se cumplen en su totalidad, cuando en realidad no es así. En los cuatro casos seleccionados, con el estatus de cumplidas, no se logró restituir los derechos vulnerados de las víctimas, a pesar de que era el objetivo principal de las resoluciones.

  17. Criterios de intervención y recomendaciones de diseño a sismo en las estructuras de patrimonio histórico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mas-Guindal Lafarga, Antonio J.

    1996-06-01

    Full Text Available This paper describes the peculiar conditions of historic masonry structures subjected to seismic actions. The present seismic standards govern modern constructures with columns and beams; but masonry buildings are built upon a base of gravity systems, which work on compression, as stone materials with no tractions. In another hand, the appearance of cracks, until now, was the reason for a diagnosis of decay. Our present knowledge about classic building materials, techniques and construction stages indicates that old buildings must be considered and analyzed from a particular viewpoint. Finally, some recommendations of seismic designs for masonry structures are included.

    En este artículo se describen las condiciones particulares de las estructuras históricas sujetas a acciones sísmicas. Las actuales normas sísmicas están hechas desde el edificio moderno de vigas y pilares, siendo los edificios de fábrica sistemas de gravedad que trabajan a compresión, como materiales pétreos sin tracciones. Por otra parte, la aparición de grietas, hasta hoy, era motivo de diagnóstico por ruina. Nuestro actual conocimiento de los materiales clásicos, sus técnicas y fases de construcción, nos muestran que los edificios antiguos deben ser vistos y analizados desde un punto de vista particular. Finalmente, se incluyen algunas recomendaciones de diseño sísmico para estructuras de fábrica.

  18. El aceite de aguacate y sus propiedades nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Pérez Rosales

    2005-01-01

    Full Text Available El aceite de aguacate, por su composición de ácidos grasos, cumple con las recomendaciones nutricionales que se enfocan a reducir la cantidad de grasa saturada en la dieta. Se caracteriza por contener una baja proporción de ácidos grasos saturados (entre un 10 y 19 por ciento, depende de la variedad y el estado de madurez, una elevada cantidad de ácido oleico (puede llegar hasta un 80 por ciento, un nivel aceptable de ácidos grasos poliinsaturados (11-15 por ciento y nada de colesterol. Se ha demostrado que las dietas enriquecidas con aceite de aguacate son tan efectivas como aquellas que contienen aceite de maíz, aceite de soya o de girasol, para reducir colesterol total, colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad y triglicéridos del plasma, tanto en individuos hipercolesterolémicos como con diabetes mellitus tipo 2, lo cual se refleja en una disminución de los riesgos cardiovasculares. El consumo de aceite de aguacate también eleva el porcentaje de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad del plasma, en modelos animales. Además, el aceite de aguacate posee un grado de aterogenicidad comparable al aceite de maíz o de oliva. La efectividad del aceite de aguacate en reducir colesterol total y colesterol LDL del plasma y su bajo nivel de aterogenicidad, indican que éste puede tener un papel benéfico dentro de una dieta nutritiva

  19. Influencia del retraso en el procesado de las aceitunas tras la recolección, en parámetros físico-químicos y nutricionales del aceite de oliva de la variedad Racimilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez-Gimeno, A. C.

    2009-09-01

    Full Text Available The aim of this work was to study how the delay time between harvesting and processing affects the physicochemical and nutritional parameters of Racimilla olive (Olea europaea L. oil. The physicochemical parameters (titratable acidity, peroxide value, coefficients of specific extinction and pigments content changed remarkably. The nutritional parameters such as fatty acids profile, total phenols and vitamin E also suffered a change with the delay in processing. Physicochemical and nutritional parameter modifications were detrimental to olive oil quality. In conclusion, a delay in processing after harvesting is not efficient to preserve the physicochemical and nutritional quality of the olive oil from the Racimilla variety.El objetivo de este trabajo fue estudiar cómo afecta el tiempo que transcurre entre la recolección y procesado en los parámetros físico-químicos y nutricionales del aceite de oliva (Olea europaea L. de la variedad aragonesa Racimilla. Los parámetros físico-químicos (acidez, índice de peróxidos, coeficientes de extinción y contenido en pigmentos se modificaron visiblemente. Los parámetros nutricionales como el perfil de ácidos grasos, contenido en fenoles totales y vitamina E sufrieron también un cambio al retrasar el procesado. Tanto las modificaciones en los parámetros físico-químicos como en los nutricionales fueron negativas desde el punto de vista de la calidad del aceite. A la vista de los resultados, el retraso en el procesado tras la recolección es ineficiente para preservar la calidad físico-química y nutricional del aceite de oliva de la variedad Racimilla.

  20. Abordaje clínico del dolor lumbar crónico: síntesis de recomendaciones basadas en la evidencia de las guías de práctica clínica existentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Ángel García

    2015-04-01

    Full Text Available Se realizó una revisión sistemática de guías de práctica clínica basadas en evidencia que tuvieran recomendaciones explícitas sobre el tratamiento del dolor lumbar crónico, con el objetivo de analizar su contenido y proveer una síntesis que sirviese para su traslación a la práctica. Las recomendaciones se analizaron y clasificaron según el tipo de tratamiento; se identificó el nivel de evidencia y fuerza de recomendación de las mismas, traduciéndolos a un sistema de gradación común. Ocho guías cumplieron los criterios de inclusión. El ejercicio y la escuela de espalda se perfilan como la terapia más efectiva. La farmacoterapia está indicada durante cortos periodos. Las guías analizadas ofrecen vías de acción similares frente a los principales tratamientos. Se han resumido las recomendaciones de forma clara y estructurada para permitir una elección clínica de los tratamientos más adecuados, evitar gastos y recursos en tratamientos inútiles y una recuperación del paciente más eficiente.

  1. Biblioteca pública y servicios para la población inmigrante en las recomendaciones bibliotecarias internacionales

    OpenAIRE

    García López, Fátima; Monje Jiménez, Teresa

    2002-01-01

    La diversidad cultural es una realidad en nuestra sociedad, siendo tarea de gobiernos e instituciones lograr la completa integración de todas estas culturas. En este contexto la biblioteca pública desempeña un papel fundamental de cohesión social en nuestro entorno. Las directrices internacionales sobre bibliotecas públicas han reflejado esta realidad social y, paulatinamente, han ido haciendo referencia a las minorías étnicas, lingüísticas y culturales en su normativa, hasta estable...

  2. Abordaje clínico del dolor lumbar crónico: síntesis de recomendaciones basadas en la evidencia de las guías de práctica clínica existentes

    OpenAIRE

    D. Ángel García; I. Martínez Nicolás; P.J. Saturno Hernández; F. López Soriano

    2015-01-01

    Se realizó una revisión sistemática de guías de práctica clínica basadas en evidencia que tuvieran recomendaciones explícitas sobre el tratamiento del dolor lumbar crónico, con el objetivo de analizar su contenido y proveer una síntesis que sirviese para su traslación a la práctica. Las recomendaciones se analizaron y clasificaron según el tipo de tratamiento; se identificó el nivel de evidencia y fuerza de recomendación de las mismas, traduciéndolos a un sistema de gradación común. Ocho guía...

  3. Recomendaciones prácticas para la fertilización del maíz : necesidades de nutrientes, influencia del tipo de suelo, del tipo de riego y del fraccionamiento de las dosis

    OpenAIRE

    Lloveras, Jaume; S. Cela; Berenguer, P.; Biau, A.; Santiveri, F.; Guillén Castillo, Mónica; Quílez y Sáez de Viteri, Dolores; Isla Climente, Ramón

    2012-01-01

    A modo de resumen se podría indicar que las recomendaciones de abonado nitrogenado basadas únicamente en las extracciones de la planta son una guía de aportes máximos, ya que es necesario considerar otros factores como el tipo de riego y el cultivo precedente, los cuales ayudan a ajustar las dosis de N más apropiadas. En este artículo se analiza cada uno de estos parámetros de forma que sirva como guía práctica de fertilización de maíz para grano

  4. ¿Cómo informa la prensa sobre las emergencias nucleares? El caso de Fukushima. Algunas recomendaciones

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Dentro del proyecto europeo PREPARE se han analizado los artículos publicados por los doce periódicos más difundidos de seis países (Bélgica, Italia, Noruega, Eslovenia, Rusia y España) en los dos meses posteriores al accidente nuclear de Fukushima. Los periódicos españoles incluidos fueron "El País" y "El Mundo". Una de las cuestiones analizadas fue la relativa a las medidas de protección en la emergencia así como en el más largo plazo. El estudio analizó de forma cuantitativa una serie de ...

  5. Convenios y Recomendaciones de la OIT y su Incidencia en las Relaciones Obrero-Patronales en Colombia (2002-2014)

    OpenAIRE

    Alferez Restrepo, Francilena

    2015-01-01

    El prop?sito de este trabajo es investigar los efectos de los convenios de la Organizaci?n Internacional del Trabajo, en concreto 087 y 098, que protegen el derecho de asociaci?n y las relaciones laborales en Colombia en el per?odo 2002-2014. Inicia con la historia de los derechos laborales y la sindicalizaci?n y, los efectos de la Revoluci?n Industrial, se expone la historia de la mano de obra y los sindicatos en Colombia; de particular importancia dada la historia de Colombia con los malos ...

  6. Influencia de determinantes socio-demográficos en la adherencia a las recomendaciones de actividad física en personas de entre 15 y 74 años de Madrid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Rodríguez-Romo

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamento: Conocer el nivel de adherencia de las personas a las recomendaciones de actividad física (AF es de interés socio-sanitario. El objetivo del presente estudio fue describir el nivel de adherencia a las recomendaciones de AF por los adultos de la Comunidad de Madrid, así como analizar su asociación con posibles determinantes socio-demográficos. Métodos: En el presente estudio transversal se realizó una encuesta telefónica a una muestra de 1.500 personas de 15 a 74 años de la Comunidad de Madrid. La AF se evaluó con la versión 2 del Global Physical Activity Questionnaire (GPAQv2 y se clasificó en tres niveles de intensidad (bajo, moderado y alto, según procedimiento de análisis del GPAQv2. Las variables socio-demográficas estudiadas fueron: sexo, edad, nivel de estudios, ocupación, estado civil, consumo de tabaco y salud percibida. Para analizar la asociación entre las características socio-demográficas y la AF, se realizaron análisis de regresión logística multinomial. Resultados: El 82% de los varones y 78% de las mujeres (80% en total tenían un nivel global de AF moderado o alto, y el 40,1% y el 22,6% (31% en total de los varones y mujeres, respectivamente, alcanzó las recomendaciones de AF en el tiempo libre. Tenían más probabilidades de no alcanzar las recomendaciones de AF los participantes con estudios superiores (OR: 2,05; 95%IC: 1,48-2,86, los fumadores habituales (OR: 1,41; 95%IC: 1,04-1,90 y los que percibían su salud como mala (OR: 3,58; 95%IC: 2,39-5,38. En cuanto a la edad fueron las personas del grupo entre 35-44 años las que tenían menos probabilidades de no cumplirlas (OR: 0,61; 95%IC: 0,39-0,95 y 45-54 (OR: 0,52; 95%IC: 0,32-0,83. Conclusiones: El 20% de las personas de la Comunidad de Madrid que tienen entre 15 y 74 años no cumplen con las recomendaciones mínimas de AF, y cuando se considera la AF realizada exclusivamente durante el tiempo libre se llega al 69% de los participantes que no

  7. Evidence-based nutritional recommendations for the prevention and treatment of overweight and obesity in adults (FESNAD-SEEDO consensus document: Methodology and executive summary (I/III Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO: Metodología y resumen ejecutivo (I/III

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Gargallo Fernández

    2012-06-01

    Full Text Available The present study is a consensus document of two Spanish scientific associations, FESNAD (Spanish Federation of Societies of Nutrition, Food and Dietetics Associations and SEEDO (Spanish Association for the Study of Obesity, about the role of the diet in the prevention and treatment of overweight and obesity in adults. In this part of the document the methodology and the classification of levels of evidence are described. In order to reach the strongest evidence possible, a systematic review of 543 medical studies dealing with these issues published in the last 15 years (from January 1st 1996 to January 31st 2011 has been conducted. In the executive summary, along with the obtained evidences, a set of degree-classified recommendations are established. These recommendations could constitute a useful tool to design food guides addressed to the nutritional counseling for obesity and overweight treatment.En el presente trabajo se describe la metodología y los grados de evidencia utilizados en la elaboración del documento de consenso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO sobre el papel de la dieta en la prevención y el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Para obtener la mayor evidencia posible se ha efectuado una revisión sistemática de los datos de la literatura médica desde el 1 de enero de 1996 al 31 de enero de 2011 (15 años. En el resumen ejecutivo, junto a las evidencias alcanzadas, se establecen unas recomendaciones clasificadas según grados que pueden servir de guía y orientación en el diseño de pautas alimentarias dirigidas a la prevención o al tratamiento de la obesidad o el sobrepeso.

  8. Characteristics of newly diagnosed women with breast cancer: a comparison with the recommendations of the WCRF/AICR Second Report Características de las mujeres con diagnóstico reciente de cáncer de mama: una comparación con las recomendaciones del segundo informe de la WCRF/AICR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. Ceccatto

    2012-12-01

    para la prevención del cáncer. Objetivo: Evaluar las características nutricionales y del estilo de vida de las mujeres con diagnóstico reciente de cáncer de mama según el recomendaciones del Segundo Informe de la WCRF/AICR. Métodos: Este estudio transversal se realizó en una muestra de 133 mujeres. Los datos de la dieta se obtuvieron mediante cuestionario de frecuencia de alimentos y los datos antropométricos mediante procedimientos estándar. Las características de la población de estudio fueron evaluados en comparación con las recomendaciones del Segundo Informe de la WCRF/AICR. Resultados: La edad media de los participantes fue de 51,6 ± 10,98 (rango 28-78 año; 35% era obeso y 51% tenía la circunferencia de cintura mayor que el máximo valor recomendado. En cuanto a estilo de vida, 80% de los participantes eran sedentarios, 89% tenía una dieta con densidad de energía mayor que 125 kcal/100 g, 51% informó el consumo de frutas y verduras más bajo que 400 g/día, y 47% informó de un consumo elevado de carne roja o procesada (≥ 500 g por semana. Sólo 3% tenía del consumo de bebidas alcohólicas encima del recomendado (15 g/día, 82% presentó la ingesta de sodio por debajo del límite recomendado (2,4 g/día, y el uso de suplementos dietéticos que fue reportado por 11% de los sujetos. Por último 51% de las mujeres reportaron la lactancia materna por menos de 6 meses. Conclusión: Se observaron deficiencias relacionadas con factores de comportamiento que pueden resultar en el aumento de peso, tales como la inactividad física y la dieta de alta densidad de energía.

  9. Un análisis crítico sobre las recomendaciones de actividad física en España A critical analysis of physical activity recommendations in Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wojtek Jan Chodzko-Zajko

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo: Identificar los documentos oficiales de las comunidades autónomas en España que contengan recomendaciones sobre actividad física, para evaluar el grado de conformidad con las recomendaciones sobre actividad física para la salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS. Métodos: Se realizó un análisis de contenido sobre 55 documentos de las consejerías de sanidad de los distintos gobiernos autonómicos que contienen recomendaciones sobre actividad física. Resultados: El 84% de las comunidades autónomas en España hacen algún tipo de recomendación sobre actividad física aeróbica y el 37% sobre fortalecimiento muscular. Sin embargo, las que tienen documentos en consonancia con los criterios de la OMS son: actividad física aeróbica (n=11, 58%, personas adultas (n=10, 53%, personas mayores (n=5, 26%, infancia/adolescentes (n=1, 5%; fortalecimiento muscular, personas adultas (n=6, 32%, personas mayores (n=3, 16%, infancia/adolescentes (n=1, 5%; equilibrio (n=5, 26%; al menos 10 minutos continuados de actividad física (n=6, 32%; recomiendan hasta 300 minutos semanales (n=10, 53%; intensidad de la actividad física (n=2, 11%. Conclusiones: Las recomendaciones hacen referencia a la actividad física aeróbica y apenas tienen en cuenta el fortalecimiento muscular. Una comunidad autónoma se ajusta a las recomendaciones de la OMS. Las comunidades con mayores índices de envejecimiento y mayor porcentaje de infancia/adolescentes casi no hacen recomendaciones sobre actividad física de acuerdo con las directrices de la OMS.Objective: To identify official documents with recommendations on physical activity published by the autonomous regions of Spain with the goal of evaluating their compliance with the physical activity recommendations of the World Health Organization (WHO. Methods: We conducted a content analysis of 55 documents of the ministries of health of several regional governments containing recommendations on physical

  10. Estimación lineal de los requerimientos nutricionales del NRC para cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Elizondo

    2002-01-01

    Full Text Available Se obtuvieron ecuaciones de regresi ón lineal para calcular los requerimientos nutricionales de las cabras (TND, ED, EM, EN, PC, PD, Ca, P, Vitamina A y Vitamina D en diferentes etapas fisiológicas: mantenimiento, crecimiento y producción de leche, se utiliza como base las tablas de requerimientos nutricionales del NRC. En todas las ecuaciones se calculó el coeficiente de determinación para conocer el grado de ajuste.

  11. Estimación lineal de los requerimientos nutricionales del NRC para cabras

    OpenAIRE

    Jorge Elizondo

    2002-01-01

    Se obtuvieron ecuaciones de regresi ón lineal para calcular los requerimientos nutricionales de las cabras (TND, ED, EM, EN, PC, PD, Ca, P, Vitamina A y Vitamina D) en diferentes etapas fisiológicas: mantenimiento, crecimiento y producción de leche, se utiliza como base las tablas de requerimientos nutricionales del NRC. En todas las ecuaciones se calculó el coeficiente de determinación para conocer el grado de ajuste.

  12. Aproximación a un estudio sobre las lesiones del bahareque en el estado Zulia, Venezuela. Algunas recomendaciones para su intervención

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henneberg de León, A.

    2012-03-01

    Full Text Available The bahareque is a constructive technique made by four components of different materials: wood colums, canning, illing and mud-cover. These components suffer different damages, therefore when repairing these walls different solutions are required for each component. This article presents the first results of a field research, that studied the more frequent damages that undergo these components, and it proposes some recommendations for its repair, based on rehabilitations done in the Zulia State and in the construction of a baharequewall. It was possible to establish that the greater amount of damages was physical and mechanical and they occurred in the mud-cover, component exposed to the environment. The other components only deteriorate when they are uncovered. This study try to offer a source for future researches about the pathology of the bahareque; besides, it can contribute to revalue this technique, being even considered as a technical option for the construction of houses.

    El bahareque es una técnica constructiva formada por cuatro componentes hechos de materiales diversos: horconadura, enlatado, relleno y empanetado. Estos componentes sufren diferentes lesiones, por lo que para su intervención son requeridas distintas soluciones para cada uno. Este artículo presenta los primeros resultados de una investigación de campo que estudió las lesiones más frecuentes que sufren dichos componentes, al igual que propone recomendaciones para su intervención, basadas en rehabilitaciones hechas en el Estado Zulia y en la construcción de una pared de bahareque. Se pudo determinar que la mayor cantidad de lesiones son físicas y mecánicas y se producen en el empanetado, componente expuesto al ambiente. Los otros componentes, se lesionan solo cuando quedan al descubierto. Este estudio intenta servir de base para futuros estudios sobre la patología del bahareque; además, de contribuir a la revalorización de esta técnica, pudiendo ser

  13. Incidencia en el control interno en la implementación de las recomendaciones emitidas por El OCI de la Policía Nacional del Perú, 2015.

    OpenAIRE

    Campusmana Argote, Militza Lyla

    2015-01-01

    La presente investigación se desarrolló con el objetivo general de determinar la incidencia del Sistema de Control interno en la implementación de las recomendaciones emitidas por el Órgano de Control interno (OCI) de la Policía Nacional del Perú, 2015. La investigación fue de cuantitativa, no co relacional, documental y de caso, no experimental, para el recojo de información se utilizó el cuestionario de 58 preguntas, según la RCG N °458-2008-CG para determinar el cumplimiento del Sistema de...

  14. Cumplimiento de las recomendaciones dietéticas vigentes y variabilidad geográfica de la dieta en mujeres participantes en 7 programas de cribado de cáncer de mama en España

    OpenAIRE

    García-Arenzana, N.; Navarrete-Muñoz, E. M.; Vázquez-Carrete, J. A.; M. P. Moreno; Vidal, C.; Salas, D.; Ederra, M.; Pedraz, C.; Collado-García, F.; C. Sánchez-Contador; González-Román, I.; M. García-López; Miranda, J.; Peris, M.; Moreo, P.

    2011-01-01

    Introducción: Una dieta saludable es especialmente importante durante la menopausia, periodo en el que aumenta el riesgo de varios problemas de salud. Analizamos la dieta de mujeres peri y postmenopáusicas españolas y el grado de cumplimiento de las recomendaciones actuales. Material y métodos: Estudio transversal en 3.574 mujeres de 45-68 años que acuden al cribado de cáncer de mama en 7 centros (A Coruña, Barcelona, Burgos, Palma de Mallorca, Pamplona, Valencia y ...

  15. Aspectos nutricionales del búfalo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Mendes Jorge

    2011-11-01

    Full Text Available Los búfalos son animales herbívoros y, a pesar de años de domesticación, aún poco se sabe acerca de los requisitos nutricionales esta especie. La mayoría de los búfalos son criados por los pequeños productores, salvo en los países donde la actividad tiene mayor importancia (Italia, Siria, América del Sur. Los búfalos de río proporcionan la mayoría de la leche producida en la India y en muchos países tropicales.Los requerimientos nutricionales de las búfalas lecheras pueden diferir de los bovinos lecheros de los países templados, principalmente por a las diferencias en las condiciones climáticas, la calidad de los alimentos e incluso en la eficiencia del uso de los nutrientes. Sabiendo de las características cualitativas de la leche de la búfala, muchos productores de bovinos lecheros tienen en sus propiedades, dos o tres cabezas de búfalas en el rebaño, haciendo una mezcla de leches de ambas especies en un nivel aceptable por las leyes locales, con el fin de mejorar las características físicas de la leche producida.Los patrones de alimentación adecuados para los búfalos no están claramente definidos y existen grandes diferencias (hasta de un 40% en los requerimientos nutricionales prescritos por los diferentes patrones de alimentación. La mayoría de las normas existentes para búfalos (Sen et al 1978; Kearl, 1982, Pathak y Verma, 1993 se basa en uno o solo unos pocos intentos de alimentación.Debido al pequeño y retringuido banco de datos, estas normas no reflejan las necesidades de las diferentes etapas de la nutrición pero la calidad de los alimentos o la variación de las necesidades de cada animal en condiciones tropicales.Para el uso eficiente de los nutrientes de la dieta y también para la máxima explotación del potencial genético, los nutrientes necesarios por el animal deben estar presentes en cantidades óptimas y balanceadas. El requerimiento de un determinado nutriente es la cantidad del nutriente

  16. Validación de cálculos nutricionales en el etiquetado de alimentos

    OpenAIRE

    Sánchez Martín, Sonia

    2016-01-01

    Con la entrada en vigor del reglamento 1169/2011. las empresas alimentarias se ven obligadas a declarar la composición nutricional en la etiqueta de los productos. El método analítico de cálculo nutricional supone un elevado coste económico para las empresas por lo que tienen que optar por el cálculo de nutricionales teórico. Este estudio pretende validar un método de cálculo de nutricionales teórico. Para ello se analizan los valores nutricionales aportados por la base de datos (BEDCA, USDA...

  17. Compliance with dietary and nutrient recommendations in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Granada cohort at recruitment Adecuación de la ingesta dietética de la cohorte del Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer (EPIC-Granada a las ingestas recomendadas y objetivos nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Molina-Montes

    2012-04-01

    Full Text Available Background: The overall intake of energy and nutrients in the Granada EPIC-cohort (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition is examined in order to assess compliance with the Spanish Nutritional Objectives (NO and the Recommended Intakes (RI. Methods: During recruitment (1992-1996, 7,789 participants, aged 35-69, were asked about diet through a validated diet history questionnaire. Nutrient intake is compared to the NO and RI that were valid at that time. Risk of inadequate intake is estimated as the percentage of the sample with intakes: ≤ 1/3 RI (high risk, ≤ 2/3 RI- > 1/3 RI (moderate risk, ≤ RI- > 2/3 RI, > RI. Differences in intakes have been analyzed by sex and age, and by smoking status and BMI. Results: The daily intake of nutrients did not meet the NO as the total contribution of energy from proteins and fats exceeded these guidelines. Whilst intake of most nutrients was above the RI, the amount of iron, magnesium and vitamins D and E provided by the diet was not enough to meet the RI: in women aged 20-49 years, about 55% were at moderate risk for iron inadequacy, and a 20% of women for magnesium. Both sexes were at high risk of inadequacy for vitamin D, although sunlight exposure may supply adequate amounts. Never smokers showed a higher compliance to the NO. Conclusion: At recruitment, the nutrient profile of the diet was unbalanced. The observed nutrient inadequacy for iron, magnesium and vitamin E might be attributed to inappropriate dietary habits, and may have implications for future disease risk.Introducción: Se ha evaluado la ingesta de energía y de nutrientes de la cohorte EPIC-Granada (Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer en relación con la adecuación a los Objetivos Nutricionales españoles (ON y a las ingestas recomendadas (IR. Métodos: Durante el reclutamiento (1992-1996, 7,789 participantes (de 35-69 anos de edad fueron entrevistados sobre su dieta mediante el metodo de

  18. Ejercicio físico y suplementos nutricionales: efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Vásquez-Morales

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo: Revisar sistemáticamente la evidencia existente en la literatura científica, acerca de la influencia y los efectos de los suplementos nutricionales sobre la masa y fuerza muscular al combinarse con entrenamiento físico en ancianos sanos. Método: Estudio descriptivo transversal. Se seleccionó la literatura científica de las bases de datos: MEDLINE, EMBASE, ISI, CINAHL, COCHRANE y LILACS; Teniendo en cuenta como criterio de inclusión sólo ensayos clínicos aleatorizados (ECA y excluyendo documentos que no basaban su estudio en ancianos sanos y que no implementaban un programa de entrenamiento. Resultados: De los 8 artículos seleccionados para la revisión, algunos estudios combinan suplemento con diversas formas de entrenamiento y otros diferentes suplementos con el entrenamiento con resistencia. Los suplementos administrados fueron: Suplemento proteico (bebible, Creatina, Vitamina D y calcio. El entrenamiento asignado fue de resistencia con: pesas, banda elástica, máquinas, ejercicios de equilibrio, orientación y ejercicio aeróbico. Conclusiones: - Combinar el suplemento con ejercicio físico, refuerza los efectos que independientemente cada uno puede tener sobre la mejora de fuerza, balance y velocidad. - La mejora del sistema musculoesquelético favorece la movilidad, contribuyendo a la prevención de sarcopenia y la prolongación de la independencia y autonomía de las personas mayores. - El uso de suplementos debe estar sujeto a un análisis de la ingesta nutricional diaria, las demandas energéticas individuales y la elección de un ejercicio de resistencia física practicado y prolongado en el tiempo, para conservar los beneficios obtenidos.

  19. Efectos del envejecimiento en las capacidades físicas: implicaciones en las recomendaciones de ejercicio físico en personas mayores. (Effects of aging on physical fitness: implications in the recommendations of physical activity for older adults.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carbonell Baeza

    2009-10-01

    Full Text Available Resumen El envejecimiento produce una involución de las capacidades físicas que origina un deterioro del estado físico y una reducción de la funcionalidad personal. Conforme avanza la edad se produce una pérdida de fuerza, un descenso de la capacidad aeróbica y una reducción progresiva no lineal y específica por articulación y movimiento articular de la flexibilidad. Además, los desórdenes de equilibrio son frecuentes en las personas mayores, por lo que el trabajo de flexibilidad y equilibrio, secundario en personas adultas, cobra especial protagonismo en las personas mayores. Asociada a la edad se producen modificaciones sustanciales de la composición corporal, con una disminución de la masa libre de grasa, que condiciona un descenso del gasto metabólico basal y un incremento de la masa grasa. La práctica de actividad física ha demostrado ser una herramienta eficaz para atenuar o retardar el envejecimiento, pero sólo si dicho ejercicio es practicado de forma regular y con la intensidad adecuada, contribuirá a mejorar la capacidad funcional global del organismo. Las diferentes recomendaciones de actividad física para personas mayores publicadas hasta la fecha, determinan dichos criterios mínimos de volumen e intensidad, por lo que se deben tener presentes a la hora de realizar una prescripción de ejercicio físico a una persona mayor.AbstractAging process is associated with progressive declines in physical fitness and functionality. Across age, there is a lost of strength, aerobic capacity (Vo2max and a progressive but not linear decreasing of specific joint mobility. Furthermore, balance disorders are common in older people. In addition, the flexibility and balance training, which is secondary in adult people, it is of special relevance in old people. Age-related changes occur in body composition: fat free mass decreases and it determines lower energy expenditure and consequent increase in fat mass. Physical activity has

  20. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre Consumo de suplementos nutricionales por los frecuentadores de las academias de la ciudad de Porto Alegre Consumption of nutritional supplements among individuals in Porto Alegre's fitness centers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Trussardi Fayh

    2013-03-01

    Full Text Available O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%, e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (pEl objetivo del estúdio fue verificar la prevalencia de la utilizacíon de suplementos dietéticos en las academias de la ciudad de Porto Alegre. Fueron entrevistadas 316 personas con edad entre 18 y 59 años. La abordaje fue por voluntariedad en 22 academias de la ciudad. Se ha observado un expresivo uso de suplementos nutricionales por los participantes (28,8%, y los hombres utilizan más los suplementos que las mujeres (pThe aim of this study was to verify the prevalence of the use of food supplements at fitness centers in the city of Porto Alegre. Were interviewed 316 individuals at an age range between 18 and 59. Individuals participated voluntarily in 22 fitness centers in the city. The study has revealed a significant use of nutritional supplements by the participants (28.8% and men intake more supplements than women (p<0.05. The most common supplements reported in the study were those mainly based on proteins, which are mainly chosen because of suggestions made by physical educators. The high intake of nutritional supplements indicates the necessity of alerting the population about the risks related to the inappropriate use of nutritional supplements.

  1. HACIA UNA TEORÍA AXIOMÁTICA DE LA NUTRICIÓN: UNA APROXIMACIÓN TEÓRICA DE LAS DISCIPLINAS NUTRICIONALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Lareo

    2006-06-01

    Full Text Available Las disciplinas biológicas y entre ellas las básicas biomédicas, como la nutrición humana, carecen de sistemas formales que les permitan consolidar en modelos los avances en sus conocimientos y generarnuevos conocimientos con base en sistemas exclusivamente lógico-deductivos. En este trabajo se presentan algunos elementos para una aproximación axiomática de la nutrición que pueden empezar a suplir un sustrato teórico de estas disciplinas.

  2. Efecto de las deficiencias nutricionales en la distribución de la materia seca en plantas de vivero de curuba (Passiflora mollissima Bailey

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cabezas Marco

    2008-08-01

    Full Text Available

    Para confirmar el efecto que tienen las deficiencias de nutrientes minerales mayores en la asignación de la materia seca en órganos vegetativos de Passiflora mollissima, se realizó un experimento en condiciones de vivero, mediante la técnica de deficiencia inducida por elemento faltante. Se pudo establecer que las deficiencias de N y K reducen en alta proporción el área foliar y la masa de la planta, mientras que las deficiencias de P afectan el patrón de distribución de la biomasa, al favorecer la mayor acumulación en la raíz. En general, las deficiencias de macronutrientes afectan de forma drástica la distribución de la materia seca en los órganos vegetativos de la planta y producen síntomas específicos que pueden servir como indicadores del estado nutricional en condiciones de campo.

  3. Suplementos nutricionales como modificadores del riesgo cardiovascular en componentes del síndrome metabólico en adultos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stefano Tassinari

    2017-05-01

    Conclusión: El uso de suplementos nutricionales con ácidos grasos de cadena larga y antioxidante podría tener efectos benéficos en la disminución de riesgo cardiovascular en pacientes con diagnóstico de síndrome metabólico o alguno de sus componentes. El uso de suplementos con otros componentes debe estudiarse a mayor profundidad para efectuar recomendaciones.

  4. APROVECHAMIENTO DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL ALMENDRO DE LA INDIA (Terminalia catappa L. COMO SUPLEMENTO EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Arrázola P

    2008-04-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar nutricionalmente la semilla del almendro de la india (Terminalia catappa para tres estados de madurez: E1 verde; E2 intermedio y E3 maduro, como una alternativa de suplemento en la alimentación animal. Materiales y métodos. Se determinaron las características fisicoquímicas de la pulpa de los frutos y se les extrajo la semilla a la cual se les realizó el análisis bromatológico mediante los métodos oficiales de análisis químico AOAC. A la grasa extraída de la semilla se le realizó un perfil de composición de ácidos grasos por medio de la técnica de cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas. Resultados. Para la semilla se obtuvo en promedio: grasa 54%, proteína 24%, ceniza 4%, fibra 12% y humedad 45%. Los datos se procesaron utilizando un análisis de varianza (ANOVA. Los estados de madurez, presentaron diferencias estadísticas (p£0,05 de composición para la semilla; mientras que para las variables fisicoquímicas de la pulpa, pH, acidez y grados Brix, arrojaron resultados no significativos. El perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla para E1, E2 y E3, mostraron similitud en ciertos componentes. Conclusión. Teniendo en cuenta la composición nutricional de la semilla de almendro (Terminalia catappa y su elevado valor en proteína (24%, grasa (54%, fibra (12%, es posible su aprovechamiento para la industrialización e inclusión en concentrados para la alimentación animal.

  5. Evidence-based nutritional recommendations for the prevention and treatment of overweight and obesity in adults (FESNAD-SEEDO consensus document: The role of diet in obesity treatment (III/III Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (Consenso FESNAD-SEEDO: La dieta en el tratamiento de la obesidad (III/III

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Gargallo Fernández Manuel

    2012-06-01

    Full Text Available This study is a consensus document of two Spanish scientific associations, FESNAD (Spanish Federation of Nutrition, Food and Dietetic Associations and SEEDO (Spanish Association for the Study of Obesity, about the role of the diet in the treatment of overweight and obesity in adults. It is the result of a careful and systematic review of the data published in the medical literature from January 1st 1996 to January 31st 2011 concerning the role of the diet on obesity treatment. The achieved conclusions have been classified into various evidence levels. Subsequently in agreement with these evidence levels, different degree recommendations are established being potentially useful to design food guides as part of strategies addressed to the treatment overweight and obesity.Se presenta un consenso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO sobre la dieta en el tratamiento de la obesidad, tras efectuar una revisión sistemática de los datos de la literatura médica desde el 1 de enero de 1996 al 31 de enero de 2011. Las conclusiones obtenidas se han catalogado según niveles de evidencia. Se establecen unas recomendaciones clasificadas según grados que pueden servir de guía y orientación en el diseño de pautas alimentarias dirigidas al tratamiento de la obesidad o el sobrepeso.

  6. Patterns of sedentary behavior and compliance with public health recommendations in Spanish adolescents: the AFINOS study Patrones de sedentarismo y cumplimiento de las recomendaciones de salud pública en adolescentes españoles: estudio AFINOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Martínez Gómez

    2012-12-01

    Full Text Available The aims of the present study were: (i describe patterns of sedentary behavior in Spanish adolescents; and (ii determine the proportion of adolescents that do not meet the public health recommendations for sedentary behavior. This study comprised 1,724 Spanish adolescents (882 girls, aged 13 to 16 years. Patterns of sedentary behavior (TV viewing, use of computer games, console games and surfing the Internet were assessed using the HELENA sedentary behavior questionnaire. The total proportion of adolescents watching TV, using computer and console games, and surfing the internet for more than two hours daily was 24%, 9%, 7%, and 17%, respectively, on weekdays, and 50%, 22%, 16%, and 35%, respectively, on weekends. Over 63% of the adolescents from the study did not meet the recommendation for sedentary behavior (Los objetivos del estudio son: (i describir los patrones de comportamiento sedentario en adolescentes españoles y (ii establecer cuántos de ellos no cumplen las recomendaciones de salud pública sobre comportamiento sedentario. Participaron 1.724 adolescentes españoles (882 chicas entre 13 y 16 años. Los patrones de comportamiento sedentario (ver la televisión, juegos de ordenador, videojuegos y navegar en Internet fueron evaluados a través del cuestionario HELENA. La proporción total de adolescentes que ven la TV, usan juegos de ordenador o de consola y navegan en Internet durante > 2h los días de diario fue del 24%, 9%, 7% y 17%, respectivamente. Durante los fines de semana, la proporción fue del 50%, 22%, 16% y 35%. Más del 63% del total de la muestra no cumplen las recomendaciones de tiempo sedentario total < 2 horas durante los días de diario y el 87% no lo hace en días del fin de semana. Dado que las conductas sedentarias podrían ser relevantes en la salud de los adolescentes, las intervenciones de salud pública son necesarias en España.

  7. Evaluación de un programa de actualización de las recomendaciones sobre la higiene de manos Evaluation of a program for updating recommendations about hand hygiene

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Sánchez-Payá

    2007-12-01

    Full Text Available Introducción. La higiene de manos (HM es la medida más importante para prevenir las infecciones nosocomiales. El objetivo es evaluar el programa de actualización de las recomendaciones sobre HM implantado. Material y métodos. Intervenciones: marzo-octubre/2005 se realizaron sesiones de actualización sobre cuándo y cómo realizar la HM y mayo/2006 se repartió un tríptico explicativo a todos los trabajadores informando del grado de cumplimiento de las recomendaciones. Indicadores: nivel conocimientos (NC medido con un cuestionario de cinco preguntas que se pasaba antes y después de las sesiones y se consideró respuesta inadecuada cuando se fallaban tres o más preguntas; el consumo soluciones alcohólicas (CSA en ml/estancia agrupado en semestres desde 2004-2006; el grado cumplimiento de recomendaciones (GCR sobre la HM medida por observación directa en dos momentos (diciembre/2005-febrero/2006 y octubre-noviembre/2006 y la prevalencia de infecciones nosocomiales (PI y de pacientes con infección nosocomial (PPI a partir estudios EPINE 2004-2005-2006. Resultados. La frecuencia de respuestas inadecuadas para evaluar NC pasó de un 57,5% antes a 18,9% después (pBackground. Hand Hygiene (HH is the most important measure in the prevention of nosocomial infections. The objective was to evaluate the program for updating recommendations on HH that had been introduced. Methods. Interventions: between March-October/2005 realisation of updating sessions about when and how to realize HH and May/2006 distribution of an explicative three-part document to all healthcare workers reporting on compliance with the recommendations. Indicators: level of knowledge (LK measured with a questionnaire of five questions that was given to those attending before and after sessions, responses were considered inadequate when three or more questions were not answered; consumption of alcoholic solutions (CAS on ml/stay grouped into semesters from 2004

  8. Factores que influyen, en la implementación de las recomendaciones de los informes de control en las municipalidades de los distritos de Cañaris, Incahuasi y Pueblo Nuevo, de la provincia de Ferreñafe, departamento de Lambayeque, 2008-2014

    OpenAIRE

    Guevara Mundaca, Jony Alduvar

    2016-01-01

    De mi experiencia laboral, encuentro que la gestión pública en general y la gestión municipal en particular, vienen mostrando debilidades en la implementación de las recomendaciones formuladas en los informes de auditoría de los órganos del Sistema Nacional de Control; por lo que la presente investigación tiene como objetivo identificar aquellos factores que influyen -facilitan o limitan, favorecen o desfavorecen- en hacer efectiva la referida adopción de medidas; que para el caso se ha c...

  9. Tratamiento informativo y aplicación de las recomendaciones sobre violencia de género en la prensa española: periodo 2012-17

    OpenAIRE

    Blasco Alfonso, Olga

    2017-01-01

    A pesar de los esfuerzos de los medios en denunciar y mostrar la violencia de género contra las mujeres, la mayor parte de la cobertura continúa ofreciendo de ellas imágenes estereotipadas y predecibles. En esta investigación se han recopilado las estrategias que se han propuesto desde diferentes plataformas, colegios profesionales, entidades públicas o privadas acerca de cómo se debería enfocar la violencia machista en los medios de comunicación. Además, se desarrolla un análisis de u...

  10. OneWeb: plataforma de adaptación de contenidos web basada en las recomendaciones del W3C Mobile Web Initiative OneWeb: web content adaptation platform based on W3C Mobile Web Initiative guidelines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mosquera P. Fabián L.

    2011-05-01

    Full Text Available  

    Las limitaciones con respecto a la experiencia de navegabilidad y facilidad de uso constituyen los principales obstáculos que enfrenta la web móvil para lograr una amplia aceptación mundial. Recientemente el W3C ha desarrollado una iniciativa conocida como Mobile Web Initiative (MWI, la cual define un conjunto de directrices para el diseño y presentación adecuada de interfaces web dirigidas a dispositivos móviles. El presente artículo describe las principales características y los módulos funcionales de OneWeb, una plataforma de adaptación de contenidos basada en las recomendaciones de MWI, desarrollada por el Grupo de Interés en el Desarrollo de Aplicaciones Móviles para Dispositivos Móviles - W@PColombia, adscrito al Grupo de Ingeniería Telemática de la Universidad del Cauca. Adicionalmente se presentan medidas de rendimiento y una comparación con sistemas de adaptación de contenido que operan actualmente. De manera experimental se obtuvieron tiempos de respuesta satisfactorios para entornos web móviles y se logró el cumplimiento de las recomendaciones de MWI sobre un conjunto de veinte páginas de prueba.

     

     

    Restrictions regardingnavigability and user-friendliness are the main challenges the Mobile Web faces to be accepted worldwide. W3C has recently developed the Mobile Web Initiative (MWI, a set of directives for the suitable design

  11. Informe sobre el proceso de reforma de la atención a la salud mental en las Illes Balears y recomendaciones para su continuidad.

    OpenAIRE

    2003-01-01

    En este informe se analiza el Proceso de Reforma de la atención a la salud mental en las Illes Balears desde Enero del 2000 hasta el 31 de Marzo del 2003. Se revisa dicho proceso desde la Perspectiva histórica, Marco Jurídico, Modelo organizativo y de Gestión, Modificaciones para la participación ciudadana y cambios en Formación Continuada, Docencia e Investigación. Así mismo, se realiza una exposición actual de los dispositivos de atención a la salud mental y profesionales, el análisis compa...

  12. Fomento a la Inversión: Recomendaciones de Mejoras en las Unidades Internacionales de la Administración Tributaria

    OpenAIRE

    Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

    2007-01-01

    En el periodo 2005-2007 el BID ha realizado 4 estudios del tratamiento, en las Administraciones tributarias de Colombia, Costa Rica, México y Perú sobre los contribuyentes directa o indirectamente vinculados con la Inversión Extranjera Directa. Se detectó la relativa escasez de análisis de esta problemática concreta dentro de los estudios sobre Administración tributaria llevados a cabo en la región y la sensibilidad de esta materia para favorecer el clima de negocios, el Banco, utilizando la ...

  13. Análisis de la ingesta alimentaria y hábitos nutricionales en una población de adolescentes de la ciudad de Granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio González-Jiménez

    2013-06-01

    Full Text Available Objetivos: Los objetivos de este estudio fueron realizar un análisis de la ingesta de macronutrientes y micronutrientes en una población de adolescentes. En segundo lugar, verificar una correlación significativa entre el hábito de desayunar a diario en casa y el estado nutricional de dicha población. Muestra y metodología: La población de estudio estaba compuesta por 100 adolescentes de entre 12 y 15 años de edad, pertenecientes a 2 centros educativos públicos de la ciudad de Granada. Estudio descriptivo, transversal y multicéntrico en el que se llevó a cabo una valoración completa del estado nutricional de los alumnos mediante antropometría. Para el análisis de la ingesta alimentaria y hábitos nutricionales se utilizó un registro alimentario de 72 horas, específicamente elaborado y validado por el equipo investigador. Resultados: La ingesta energética fue superior en ambos sexos a la recomendada por la RDA. Se encontró una ingesta proteica media en chicas del 16% respecto del valor calórico total (VCT y de un 15% del VCT en varones. Se evidenció un consumo medio de grasas de(106,1 gramos en chicos, frente a los 100,4 gramos en chicas. Éstas ingerían más carbohidratos, destacando una ingesta media de 279,4 gramos/día frente a los 251 gramos/día ingeridos en varones. La ingesta de minerales fue variable en ambos sexos, siendo inferior a las recomendaciones de la RDA en chicas. En los varones resaltó una ingesta de calcio y zinc por encima de dichas recomendaciones. El aporte vitamínico fue variado y equilibrado en ambos sexos, cubriendo los requerimientos para edad y sexo. Respecto de la variable desayuno, se encontró una relación significativa (p < 0,0001 entre el hábito de desayunar en casa, antes de ir al instituto y el estado nutricional de los alumnos. Conclusiones: Un óptimo estado nutricional y de salud implica necesariamente mantener una alimentación equilibrada en sus nutrientes y unos h

  14. Recomendaciones para la valoración nutricional y el soporte nutricional especializado de los pacientes críticos Recommendations for nutritional assessment and specialized nutritional support of critically ill patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Ortiz Leyba

    2005-06-01

    Full Text Available Debido a las características de los pacientes críticos, la elaboración de recomendaciones sobre el soporte nutricional en estos pacientes es difícil. En muchas ocasiones no está claramente establecido el momento de inicio del soporte nutricional ni las características del mismo, por lo que su aplicación está basada en opiniones de expertos. En el presente documento se presentan las recomendaciones elaboradas por el Grupo de Trabajo de Metabolismo y Nutrición de la sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y Unidades Coronarias (SEMICYUC. Las recomendaciones están basadas en el análisis de la literatura y en la posterior discusión entre los miembros del grupo de trabajo para definir, mediante consenso, los aspectos más relevantes del soporte metabólico y nutricional de los pacientes en situación crítica. Se han considerado diferentes situaciones clínicas, que se desarrollan en los artículos siguientes de esta publicación. Las presentes recomendaciones pretenden servir de guía para los clínicos con menor experiencia en la consideración de los aspectos metabólicos y nutricionales de los pacientes críticos.Due to the characteristics of critically ill patients, elaborating recommendations on nutritional support for these patients is difficult. Usually the time of onset of nutritional support or its features are not well established, so that its application is based on experts' opinion. In the present document, recommendations formulated by the Metabolism and Nutrition Working Group of the Spanish Society of Intensive and Critical Medicine and Coronary Units (SEMICYUC are presented. Recommendations are based on the literature analysis and further discussion by the working group members in order to define, consensually, the more relevant issues of metabolic and nutritional support of patients in a critical condition. Several clinical situations have been considered which are developed in the following articles of this

  15. Prácticas de Preparación de Nutrición Parenteral Neonatal en Portugal: comparación con las recomendaciones españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Neves

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar la práctica de preparación de nutrición parenteral (NP neonatal en Portugal y su concordancia con las recomendaciones del Consenso Español sobre Preparación de Mezclas Nutrientes Parenterales 2008. Métodos: Cuestionario electrónico sobre elementos relativos a la preparación de la NP, enviado entre junio y octubre 2009 a los farmacéuticos o enfermeros responsables de la preparación de la NP neonatal en los 50 hospitales (públicos y privados de Portugal con unidades de cuidados especiales neonatales. Resultados: Se preparaba NP neonatal en 30 hospitales, de los que 22 (73,3% respondieron la encuesta. En el 77% de los hospitales, la NP neonatal se preparaba en los servicios farmacéuticos y en la propia unidad neonatal en el resto. En la mayoría de hospitales se preparaba apenas en los días laborables, y la en la mitad de los casos la prescripción llegaba a los responsables en soporte digital. Los responsables identificaron diversos problemas asociados a la interpretación de la prescripción (14-41% de las NP. La práctica de la mayoría de los hospitales portugueses estaba en concordancia con el Consenso Español en documentación, instalaciones y equipamientos, recursos humanos y etiquetado. En cuanto a las soluciones, la mayoría estaba en concordancia con los plazos límite de utilización, fotoprotección, utilización de filtros terminales, control físico-químico por inspección visual y control microbiológico. Conclusiones: Los resultados del presente estudio proporcionan un buen panorama de la práctica de preparación de la NP neonatal en Portugal. La comparación con el Consenso Español permitió identificar los puntos débiles y de mejora.

  16. Proyecto "Encuesta a los Servicios Alimentarios de Comedores Escolares Estatales" (PESCE: alcance de las metas nutricionales de las prestaciones alimentarias de los comedores escolares de Gran Buenos Aires, Argentina Proyect: "Survey of State School meal service" (PESCE: Scope of Food Supply Nutritional Goals in State School in Gran Buenos Aires, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susana Buamden

    2010-03-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar el alcance de las metas nutricionales de las prestaciones alimentarias de los comedores escolares estatales de la región Gran Buenos Aires, Argentina, en 2007. Materiales y Métodos: Unidad de análisis: prestación alimentaria de todas las escuelas estatales de la región. Metas nutricionales: elaboradas por prestación, para energía, nutrientes y alimentos críticos por grupo etario (Grupo 1: 3 años; Grupo 2: 4-8 años; Grupo 3: 9-14 años. Encuesta ad-hoc: administrada por nutricionistas. Muestreo: aleatorio estratificado bietápico; total 301 escuelas, 299 relevadas. Análisis de datos: sistema informático ad-hoc. Resultados: Desayuno/Merienda: el aporte de leche fue menor a la meta para todos los grupos etarios. La ración brindada al Grupo 1 alcanzó la meta para todos los nutrientes excepto el Calcio. Para el Grupo 2 la ración brindada solo fue aceptable en zinc y hierro. El Grupo 3 no alcanzó ninguna meta. Almuerzo: para todos los grupos etarios, existió un aporte calórico por debajo de la meta y exceso proteico. Para el Grupo 1, la ración ofrecida superó las metas de hierro y zinc; y no alcanzó la de Vitamina A. Para el Grupo 2, los aportes de zinc y vitamina C superaron la meta; calcio, hierro y vitamina A presentaron aportes bajos. Para el Grupo 3, solo se alcanzó la meta en vitamina C. El aporte de carne solo superó las metas establecidas para el grupo 1. El aporte de fruta superó la meta para el grupo 1 y 2, y fue aceptable para el grupo 3. El Desayuno/Merienda para Grupo 2 aportó más kcal en las escuelas que no brindaban almuerzo. Conclusiones: El Desayuno/Merienda solo alcanzó las metas nutricionales (excepto calcio en el grupo de 3 años. En Almuerzo, se observó aporte calórico por debajo de la meta y exceso proteico para todos los grupos etarios.Objective: To assess the scope of food supply nutritional goals in state school in the area of Gran Buenos Aires, Argentina, in 2007. Materials and

  17. Burns, metabolism and nutritional requirements Quemaduras, el metabolismo y los requerimientos nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Mendonça Machado

    2011-08-01

    el acontecimiento traumático con la mayor respuesta metabólica en los pacientes críticos. Se han desarrollado diversas fórmulas matemáticas para estimar los requerimientos nutricionales del paciente quemado. La calorimetría indirecta es el único método de referencia para medir el gasto calórico. Métodos: se realizó una revisión bibliográfica y una recogida de datos a partir de las bases de datos oficiales LILACS, EMBASE y PubMed. Resultados: Los cambios metabólicos que implican un hipermetabolismo están diseñados para aportar energía para mantener la función inmunitaria, la actividad cerebral y la curación de las heridas así como la conservación de los tejidos corporales. Se considera que el peso corporal es el indicador más sencillo y quizás el óptimo para evaluar el estado nutritivo. Las fórmulas más frecuentemente empleadas en estos pacientes son Curreri, Pennisi, Schofield, Ireton-Jones, Harris-Benedict y las recomendaciones de ASPEN. En los niños son la de Mayes y la de la Organización Mundial de la Salud. La mayoría de las fórmulas matemáticas sobreestiman las necesidades nutricionales. El uso habitual de la calorimetría indirecta proporciona un soporte nutricional adecuado en el paciente quemado. Discusión: La evaluación nutricional tradicional considera la antropometría, los marcadores bioquímicos y la estimación de los requerimientos nutricionales. El peso proporciona la base para las decisiones que se establecen en el contexto clínico. Los parámetros clásicos pueden adaptarse al ambiente de los cuidados intensivos. Conclusiones: el uso de la calorimetría indirecta es crucial para asegurar la seguridad del soporte nutricional de los pacientes quemados por lo que debería potenciarse.

  18. Análisis de la condición física en escolares extremeños asociada a las recomendaciones de práctica de actividad física vigentes en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto de la Cruz Sánchez

    2010-01-01

    Full Text Available Este estudio establece la relación entre diferentes dimensiones de la condición física relacionada con la salud, la obesidad y la actividad física en escolares. Para ello se utilizó una versión reducida de la batería Eurofit (sit and reach, fuerza de prensión, salto horizontal, carrera de agilidad y carrera de resistencia-course navette y se estudió el patrón de actividad física en un grupo de niños (9,99 ± 0,79 años, 137 chicos y 156 chicas representativo de la Comunidad Autónoma de Extremadura. El análisis estadístico realizado comprende un t-test para calcular las diferencias en la condición física entre sujetos suficientemente activos e insuficientemente activos según las recomendaciones de práctica de actividad física en España para este grupo de edad, y una regresión logística multinomial para modelar la relación entre el estatus de condición física y el exceso de peso y la actividad física. Los principales resultados muestran que el cumplimiento de las actuales recomendaciones de práctica de actividad física se relaciona con mejor fuerza de prensión en la mano izquierda (p percentil 75 parecen cumplir, en mayor medida, las recomendaciones de práctica de actividad física.

  19. Recomendaciones para la vigilancia de Aedes aegypti

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Barrera

    2016-09-01

    Full Text Available La enfermedades causadas por arbovirus transmitidos por Aedes aegypti, como el dengue, el chikungunya y el zika, continúan aumentando en incidencia anual y expansión geográfica. Una limitación clave para el control de A. aegypti ha sido la ausencia de herramientas eficaces para vigilar su población y poder determinar las medidas de control que realmente funcionan. La vigilancia de A. aegypti se ha basado principalmente en la obtención de los índices aédicos, los cuales guardan poca relación con el número de hembras del mosquito, que son las responsables de la transmisión de los virus. El reciente desarrollo de técnicas de muestreo de adultos de este vector promete facilitar las labores de vigilancia y control. En esta revisión se presentan las diversas técnicas de vigilancia del mosquito, así como una discusión sobre su utilidad, con recomendaciones para lograr una vigilancia entomológica más efectiva.

  20. La Escucha Efectiva. Recomendaciones para lograrla.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariano Álvarez Farfán

    2009-10-01

    Full Text Available La comunicación es y seguirá siendo una condición de la existencia humana. Aún avanzando por las sendas del siglo XXI es imposible vivir sin dedicarle atención priorizada a este proceso. Dentro de él un lugar primordial lo ocupa la habilidad de escuchar. Saber escuchar es una de las habilidades más importantes que debe tener un profesional e incluso cualquier persona común de la sociedad. En los últimos años los especialistas han venido dedicando una atención especial a esta habilidad, dándole un tratamiento relativamente independiente dentro de los estudios sobre el proceso de comunicación. En investigaciones realizadas sobre las habilidades que debe tener todo buen comunicador se ha determinado que la más necesaria y difícil de lograr es la de saber escuchar. Realmente pasamos más tiempo escuchando que hablando, pero no son muchos los que se pueden calificar como buenos oyentes. Los estudiosos del tema a nivel mundial coinciden también que desarrollar esta habilidad requiere, de una gran voluntad y disposición hacia el cambio de enfoques, conductas y formas de ver las cosas, porque solo hay una manera de lograrlo y es luchando desde “dentro” del individuo. En el trabajo se ofrecen diferentes opiniones y enfoques que pueden contribuir a desarrollar esta habilidad tan importante, para el trabajo profesional y para las relaciones interpersonales. Se enfatiza en los beneficios que reporta una buena escucha, qué entender por una buena escucha o escucha efectiva y las recomendaciones para lograr esa escucha efectiva.

  1. Conclusiones y recomendaciones Conclusions and recommendations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Saquero Martínez

    2006-12-01

    Full Text Available El objeto de las I JORNADAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA LEGIONELOSIS ha sido propiciar un encuentro técnico para intentar dar respuesta al conjunto de dudas e interrogantes que tienen los profesionales de Sanidad Ambiental en la aplicación del vigente marco normativo de prevención de legionelosis. Estas dudas e interrogantes fueron recogidos previamente por los Delegados de la SESA en las Comunidades Autónomas, entre los técnicos que trabajan en los programas de prevención de la legionelosis y fueron trasladados a los ponentes participantes en las Jornadas.Teniendo en cuenta el conjunto de ponencias presentadas en este monográfico de la REVISTA DE SALUD AMBIENTAL, los debates que se generaron en cada una de las mesas de las Jornadas y el avance de conclusiones publicado, se presentan las siguientes conclusiones técnicas y recomendaciones.Este documento, que pretende ser práctico y operativo, ha sido revisado y consensuado por el conjunto de ponentes y por el Comité Científico de las Jornadas, y está redactado en clave de tareas pendientes que deberían abordar tanto las Administraciones públicas como las empresas del sector y los titulares de las instalaciones de riesgo.The purpose of the First Conference PREVENTION AND CONTROL OF Legionellosis has been to bring technical meeting to try to respond to all the doubts and questions that have Environmental Health professionals in implementing the current regulatory framework for prevention of legionellosis. These doubts and questions were previously collected by the Delegates of the SESA in the Autonomous Communities, the technicians who work in programs for prevention of legionellosis and were transferred to the speakers participating in the conference.Taking into account all the papers presented in this special issue of the Journal of Environmental Health, the discussions that were generated in each of the tables in the conference and advancing published findings, we present the

  2. Morfología embrionaria asociada a cambios nutricionales en cultivos in vitro

    OpenAIRE

    Moreno García, Juan Manuel; Iniesta Valcárcel, Jesús; López Gálvez, José Jesús; Esclapez Vicente, María Deseada; Montiel Leguey, Vicente; García García, Vicente; Candela Antón, Pablo; García Bezares, Dolores; Gil Aliaga, Laura; Poveda García, Mireia; Lloret Ferrándiz, Manuel; Rueda Puente, Joaquín

    2006-01-01

    Accésit en la categoría: “Datos relevantes en el tratamiento de Reproducción Asistida”. Las condiciones fisiológicas del tracto reproductor femenino reflejan las necesidades nutricionales que el embrión necesita en los primeros estadios de su desarrollo. In vitro, el escenario es diferente cuando se trata de llevar a cabo el desarrollo del embrión en un medio de cultivo químicamente definido ya que la elección del mismo resulta compleja debido a la dificultad de conocer con exacti...

  3. Influencia de las características nutricionales, de actividad física y hábitos alimentarios de los adolescentes españoles sobre sus aptitudes escolares. Análisis basado en el Estudio AVENA

    OpenAIRE

    Vallejo Illescas, María del Carmen

    2016-01-01

    Tesis Doctoral leída en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en 2015. Directora: Dra. Dña. Julia Wärnbeg Codirectora: Dra. Dña. Ascensión Marcos Sánchez Tutor: Dr. D. Luis Manuel Martínez Domínguez Durante la pubertad se rompe el balance alcanzado durante la infancia. La transformación biológica y el crecimiento del físico conducen a un aumento de la ansiedad (angustia). Siguiendo a Susman y Rogol (2004), la pubertad, siendo una de las más profundas transiciones biológic...

  4. Evaluación de las características químicas y nutricionales de maíces de color cultivados en el estado de Puebla

    OpenAIRE

    Sánchez Flores, Laura Esmeralda

    2004-01-01

    El maíz es uno de los principales cereales cultivados para la alimentación humana y animal, además de sus diversos usos a nivel industrial. En México y en otros países ocupa un papel fundamental en la dieta. En general se sabe que su composición química y por lo tanto, la calidad de sus nutrientes puede variar ampliamente como consecuencia de factores genéticos y ambientales. La información respecto a la composición, variabilidad y calidad nutricional de las variedades me...

  5. Evaluación de las características químicas y nutricionales de maíces de color cultivados en el estado de Puebla

    OpenAIRE

    Sánchez Flores, Laura Esmeralda

    2004-01-01

    El maíz es uno de los principales cereales cultivados para la alimentación humana y animal, además de sus diversos usos a nivel industrial. En México y en otros países ocupa un papel fundamental en la dieta. En general se sabe que su composición química y por lo tanto, la calidad de sus nutrientes puede variar ampliamente como consecuencia de factores genéticos y ambientales. La información respecto a la composición, variabilidad y calidad nutricional de las variedades me...

  6. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE CABRAS LECHERAS. I. ENERGÍA METABOLIZABLE

    OpenAIRE

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2008-01-01

    Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. I. Energía metabolizable. El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de energía metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007): Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fin de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  7. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE CABRAS LECHERAS. II. PROTEÍNA METABOLIZABLE

    OpenAIRE

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2008-01-01

    Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. II. Proteína metabolizable. El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de proteína metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007): Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fin de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  8. Recomendaciones de prevención y tratamiento de las náuseas y vómitos postoperatorios y/o asociados a las infusiones de opioides Recommendations for the prevention and treatment of postoperative and/or opioid infusion-related nausea and vomiting

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. I. Gómez-Arnau

    2011-02-01

    Full Text Available Las náuseas y los vómitos postoperatorios (NVPO producen malestar e insatisfacción del paciente y aumentan la necesidad de cuidados. La infusión de opiáceos, frecuente como tratamiento analgésico postoperatorio, puede inducir náuseas y/o vómitos (NV. Este trabajo tiene como objetivo el desarrollo de recomendaciones de prevención y tratamiento de ambos problemas. Con este fin se constituyó un Grupo de Trabajo de acuerdo con los estatutos de la Sociedad Española de Anestesiología y Reanimación. Dicho grupo realizó una evaluación crítica de artículos relevantes sobre el manejo de las NV perioperatorios precoces y tardíos tanto en adultos como en niños. Tras varias reuniones y discusión se acordaron las siguientes recomendaciones (resumen: 1. Todos los pacientes sometidos a cirugía deben ser evaluados respecto al riesgo de desarrollar NVPO. Se recomiendan las escalas de Apfel et al. para adultos y de Eberhart et al. para niños, ambas son útiles y fáciles de aplicar; 2. En los adultos con riesgo moderado o alto y en todos los niños se deben adoptar medidas de reducción del riesgo basal; 3. La profilaxis con un fármaco es útil en pacientes de riesgo bajo (Apfel 1 o Eberhart 1 sometidos a anestesia general. En los demás pacientes se debe realizar profilaxis con 2 o más fármacos y reducir el riesgo basal (abordaje multimodal; 4. Dexametasona, droperidol y ondansetrón (setrones en general tienen similar eficacia. La elección de fármaco debe tener en consideración factores individuales en cada paciente; 5. El tratamiento de las NVPO establecidas debe hacerse preferentemente con un fármaco diferente al empleado en la profilaxis. El fármaco más efectivo es el ondansetrón; 6. Debe evaluarse la posibilidad de NVPO tras el alta del paciente en cirugía ambulatoria o en la sala de hospitalización en cirugía con ingreso. No existen evidencias suficientes para formular una estrategia de prevención de las NV tardíos; 7

  9. Recomendaciones para el uso de everolimus en trasplante renal de novo: falsas creencias, mitos y realidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Pascual

    2017-05-01

    Estas recomendaciones tratan de aportar la evidencia científica que apoya esta práctica, discuten las falsas creencias, mitos y realidades de la combinación y concretan pautas que permiten utilizarla con seguridad y evitar complicaciones.

  10. Cumplimiento de las recomendaciones dietéticas vigentes y variabilidad geográfica de la dieta en mujeres participantes en 7 programas de cribado de cáncer de mama en España Compliance with current dietary recommendations and geographical variability of diet in women participating in 7 screening programs for breast cancer in Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. García-Arenzana

    2011-08-01

    Full Text Available Introducción: Una dieta saludable es especialmente importante durante la menopausia, periodo en el que aumenta el riesgo de varios problemas de salud. Analizamos la dieta de mujeres peri y postmenopáusicas españolas y el grado de cumplimiento de las recomendaciones actuales. Material y métodos: Estudio transversal en 3.574 mujeres de 45-68 años que acuden al cribado de cáncer de mama en 7 centros (A Coruña, Barcelona, Burgos, Palma de Mallorca, Pamplona, Valencia y Zaragoza. Se recogió la dieta mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos validado para población española. Para la valoración del cumplimiento de las recomendaciones actuales se utilizaron los rangos recomendados por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria para ingesta de grupos de alimentos y las Ingestas Diarias Recomendadas (IDR para energía, vitaminas y minerales de la Federación Española de Nutrición, Alimentación y Dietética. Resultados: El 29% de las mujeres eran obesas y un 42% tenía sobrepeso. El aporte calórico medio fue de 2.053 kcal (DE: 480. El perfil calórico general fue de: 43% de la energía aportada por lo carbohidratos, 36% por las grasas, 20% por las proteínas. Se evidenció una ingesta deficiente de vitamina D en todos los nodos del estudio, con una ingesta media general de 2,14 μg/día. Se detectó a su vez una ingesta deficitaria de vitamina E en A Coruña y Burgos. Todos los centros presentaron una ingesta elevada de productos lácteos y de legumbres. El consumo de frutas y verduras fue muy heterogéneo siendo especialmente elevada su ingesta en Mallorca y Valencia mientras que fue baja para ambos grupos de alimentos en A Coruña. La ingesta de aceite de oliva fue elevada en todos los centros exceptuando Burgos con un 74,3% de las mujeres estudiadas por debajo de las 3 raciones al día recomendadas. Conclusiones: Una dieta con menos grasas y proteínas y más rica en vegetales, frutos secos y alimentos ricos en hidratos de

  11. Estudio de las características antropométricas y nutricionales de los adolescentes del núcleo urbano de Valladolid Study of the anthropometric and nutritional characteristics of adolescents in the city of Valladolid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Escarda Fernández

    2010-10-01

    Full Text Available Objetivos: Descripción de las características antropométricas de una muestra de adolescentes de Valladolid junto al análisis de ingesta dietética del grupo de población. Material y métodos: Estudio de campo observacional descriptivo transversal, de una muestra de 557 adolescentes (14 - 18 años, seleccionada por muestreo probabilística de entre 6 institutos públicos y privados, de distintos barrios de Valladolid. Se realizó un cuestionario de frecuencia de consumo junto a la medición antropométrica. La clasificación de los individuos se realizó mediante el cálculo del Z-score del Índice de Masa Corporal (IMC, los puntos de corte para el IMC de Cole y criterios de la International Diabetes Federation (IDF. El análisis nutricional se realizó mediante un enfoque probabilístico y el índice de adecuación nutricional. Resultados: El exceso de peso es similar en ambos sexos (17%, sin emabrgo existe un 15,2% de prevalencia de bajo peso entre las mujeres estudiadas, frente al 4,5% en varones (pObjectives: A description of the anthropometric characteristics of a sample of adolescents from Valladolid and the analysis of dietary intake of the population. Materials and methods: Observational study of descriptive cross-field of a sample of 557 adolescents (14 - 18 years by probabilistic sampling from 6 public and private, in different districts of Valladolid. We carried out a food frequency questionnaire with anthropometric measurements. The classification of individuals was by calculating the Z-score of body mass index (BMI, the Cole´s cutoff points for BMI and criteria of the International Diabetes Federation (IDF. Nutritional analysis: probabilistic approach and the nutrient adequacy ratio. Results: Excess weight is similar in both sexes (17%, but there is a 15.2% prevalence of underweight among the women studied, compared to 4.5% in males (p <0.005. 1.3% risk of having metabolic syndrome. Energy consumption is distributed: 30-32% fat

  12. Presencia y adecuación de la terminología sobre desórdenes nutricionales y trastornos de la conducta alimentaria en las ediciones española e inglesa de la Wikipedia Presence and adequacy of the nutritional and eating disorders terminology in the Spanish and English editions of the Wikipedia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Sanz-Valero

    2012-11-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar la presencia y analizar la adecuación de los descriptores sobre los desordenes nutricionales y trastornos de la conducta alimentaria en la Wikipedia en español e inglés. Método: Los términos se obtuvieron de los Thesauros: Medical Subject Headings (MeSH y APA-Terms. Se constató la existencia de la terminología accediendo, vía Internet, a las ediciones española e inglesa de la Wikipedia (http://es.wikipedia.org/. La fecha final de la consulta y cálculos fue el 8 de junio de 2012. Resultado: Se identificaron un total de 89 Descriptores, encontrándose 56 (62,92% de ellos como términos en la Wikipedia: 42 (47,19% en la edición española y 56 (62,92% en la inglesa. Existiendo diferencias significativas entre las dos ediciones (chi-cuadrado = 9,41; gl = 1; p Objective: To determine the presence and to assess the adequacy of the nutritional and eating disorders descriptors in the English and Spanish Wikipedia. Method: The terms were obtained from the thesaurus: Medical Subject Headings (MeSH and APA-Terms. The existence of the terms was confirmed accessing to the Spanish and English editions of Wikipedia via the Internet (http://es.wikipedia.org/. The last date for consultation and calculations was June 8, 2012. Results: A total of 89 descriptors were identified, being 56 (62.92% of them as terms in the Wikipedia: 42 (47.19% in the Spanish edition and 56 (62.92% in English. Significant differences between the two editions were assessed (chi-square = 9.41, df = 1, P <0.001. At the same time, differences between both editions according to the number of references in each term were observed (t-Student = -2,43; gl = 84,87; p = 0,017. However, there were not differences in the status of information being update/obsolete, neither in the number of queries. Conclusions: the entries related to nutritional and eating disorders terms have not yet reached an optimum level. Differences between english and spanish Wikipedia editions

  13. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE CABRAS LECHERAS. II. PROTEÍNA METABOLIZABLE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2008-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de proteína metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007: Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fi n de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  14. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE CABRAS LECHERAS. I. ENERGÍA METABOLIZABLE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2008-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de energía metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007: Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fi n de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  15. Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. III. Minerales y vitaminas

    OpenAIRE

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2007-01-01

    Este trabajo presenta un extracto de los requerimientos nutricionales de minerales y vitaminas de cabras lecheras con base en la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007): Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fin de hacer esta información más accesible a usuarios potenciales del área mesoamericana.

  16. Análisis de los parámetros nutricionales y ajuste de requerimientos de la nutrición parenteral de inicio en el paciente crítico postquirúrgico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Carmen Herrero Domínguez-Berrneta

    2014-02-01

    Full Text Available Objetivos: Analizar los parámetros nutricionales en pacientes críticos postquirúrgicos en situación de estrés, su evolución y evaluar el grado de ajuste de la Nutrición Parenteral (NP de inicio a los requerimientos de las recomendaciones recientemente publicadas. Material y métodos: Estudio observacional, retrospectivo incluyendo pacientes críticos postquirúrgicos ingresados en una unidad de reanimación postquirúrgica en 2011 con prescripción de NP. Se recogieron datos demográficos, antropométricos, diagnóstico, parámetros nutricionales, mortalidad, estancia total y en Reanimación (REA, y complicaciones. Se comparó el tipo de NP pautada, con la individualización de los requerimientos por kg según las últimas recomendaciones publicadas de nutrición en el paciente crítico (ASPEN, ESPEN, SENPE: 18-30 kcal/kg, 0,8-1,5 g/kg/proteínas, 4 mg/kg/min/glucosa y 2-3 mg/kg/min/glucosa en pacientes con hiperglucemia de estrés, y 0,5-1 g/kg/día lípidos. Las variables analizadas fueron ajuste calórico, proteico y de glucosa en la NP de inicio, recuperación de la albúmina > 3 g/dl a día 10º y la posible asociación clínica con el número de complicaciones, mortalidad y estancia. Resultados: Se analizaron 60 pacientes. El 23,3% (14/60 presentaban al ingreso desnutrición con una pérdida significativa de peso previa a la intervención. La albúmina, reactante de fase aguda negativo, fue significativamente baja al inicio, media 1,9 g/dl (IC95% 1,83-2,12 indicando un alto grado de estrés metabólico de los pacientes postquirúrgicos. Las NP pautadas se ajustaron a las recomendaciones en kcal, proteínas y lípidos en un 68,3%, 71,7%, 80,4% respectivamente. El 57,1% estaban ajustados en glucosa aunque no se tuvo en cuenta el posible aporte en sueroterapia. En pacientes con IMC < 22 kg/m² (16/60 se observó que el 81,8% de las NP pautadas presentaban exceso calórico, 60% exceso proteico y 43,8% exceso de lípidos (p < 0,05. Un 34

  17. Propiedades nutricionales y antioxidantes de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

    OpenAIRE

    Bartolo Estrella, Dolly Elisa

    2013-01-01

    El objetivo de esta revisión fue detallar las propiedades nutricionales y antioxidantes de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen). La cañihua es uno de los granos andinos menos estudiados y más nutritivos, debido a su contenido y calidad proteica. Esta planta a causa de su crecimiento en condiciones climáticas extremas, como en el altiplano (4000 m.s.n.m.), probablemente ha desarrollado una protección natural contra la oxidación. Los reportes indican que la cañihua tiene una calidad pro...

  18. CRECIMIENTO DE POSTURAS DE Gerbera jamesonii ESTABLECIDAS CON DIFERENTES ALTERNATIVAS NUTRICIONALES

    OpenAIRE

    María R. Soroa; Soto, F.; Elein Terry

    2007-01-01

    El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de diferentes alternativas orgánicas sobre el crecimiento y desa rrollo de posturas de Gerbera jamesonii durante la fase de semillero, para lo cual se establecieron las plantas en septiembre del 2002 y 2003 con tres alternativas nutricionales diferentes: micorrizas-biofertilizante EcoMic® 2 g.planta-1, estiércol vacuno bien descompuesto 30 g.alveolo-1 y fertilizante químico-fórmula completa 9-13-17. Estas se cultivaron en bandejas de poliest...

  19. Efecto de la cocción sobre algunas características nutricionales del frijol

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Se estudiaron siete variedades de frijol de los tipos: Flor de Mayo, Negro, Bayo y Canario, además de la línea BAT 104. El objetivo del presente estudio fue analizar las características tecnológicas y nutricionales, así como los cambios que por efecto de la cocción resultan en la digestibilidad de la proteína y la actividad del inhibidor de tripsina en el grano de los materiales. Se encontraron diferencias significativas entre variedades en el peso, tamaño, porcentaje de testa, tiempo de cocc...

  20. Diagnóstico de las necesidades de capacitación y desarrollo de los afiliados a la Cámara Nacional de Turismo en Costa Rica; recomendaciones generales al Comité de Capacitación

    OpenAIRE

    2004-01-01

    Tesis de maestría -- Universidad de Costa Rica. Posgrado en Administración y Dirección de Empresas. Maestría Profesional en Administración y Dirección de Empresas con énfasis en Gerencia, 2004 El objetivo general de esta investigación es diagnosticar las necesidades actuales de capacitación de las empresas y organizaciones afiliadas a la Cámara Nacional de Turismo de Costa Rica, de acuerdo con las características claves que se detecten con el fin de contribuir con una base de información p...

  1. Recomendaciones para el cuidado y atención del recién nacido sano en el parto y en las primeras horas después del nacimiento

    National Research Council Canada - National Science Library

    Sánchez Luna, M; Pallás Alonso, C.R; Botet Mussons, F; Echániz Urcelay, I; Castro Conde, J.R; Narbona, E

    2009-01-01

    ... de la calidad en un centro hospitalario no debería impedir un acercamiento lo menos medicalizado e intervencionista posible. Igualmente, y debido a que la mayoría de los partos normales en las mujeres sanas y sus RN sanos evolucionan sin complicaciones 1 , es prioridad de los cuidados posnatales el reconocimiento precoz de las desviaciones de la normalidad para intervenir en la forma que sea preciso. En esta revisión de los estándares en la atención y en el cuidado del RN sano en el parto y las primeras ho...

  2. Diagnóstico de las necesidades de capacitación y desarrollo de los afiliados a la Cámara Nacional de Turismo en Costa Rica; recomendaciones generales al Comité de Capacitación

    OpenAIRE

    Jensen Bellido, Alexander

    2004-01-01

    Tesis de maestría -- Universidad de Costa Rica. Posgrado en Administración y Dirección de Empresas. Maestría Profesional en Administración y Dirección de Empresas con énfasis en Gerencia, 2004 El objetivo general de esta investigación es diagnosticar las necesidades actuales de capacitación de las empresas y organizaciones afiliadas a la Cámara Nacional de Turismo de Costa Rica, de acuerdo con las características claves que se detecten con el fin de contribuir con una base de información p...

  3. Indicadores nutricionales en la población infanto-juvenil de Antofagasta de la Sierra, Catamarca

    OpenAIRE

    Lomaglio, Delia Beatriz; Jalil-Colomé, J.; Lejtman, N.

    2003-01-01

    Antofagasta de la Sierra está ubicada en el NO de la provincia de Catamarca en la región de Puna, a alturas superiores a 3000 metros sobre el nivel del mar. Con el objeto de conocer el estado nutricional de la población infanto- juvenil se obtuvieron las medidas de peso y estatura, las que fueron convertidas a puntajes z y se calcularon los índices P/E, T/E y P/T. Los índices nutricionales fueron comparados con las tablas del NCHS. Se observó prevalencia alta de baja talla y prevalencia... de...

  4. Implicaciones nutricionales de las dietas de eliminación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsy M. Navarrete-Rodríguez

    2015-03-01

    Conclusiones: Nuestro estudio confirma la necesidad de una correcta asesoría nutricional en aquellos pacientes que cuenten con dietas de eliminación, así como el sobrediagnóstico que existe de alergia alimentaria.

  5. Indicaciones de los complementos nutricionales en el niño mayor y adolescente Indications of nutritional complements in the older and adolescent child

    OpenAIRE

    C. Bousoño García

    2012-01-01

    La FDA (Food and Drug Administration) Americana define los suplementos nutricionales como productos elaborados a base de nutrientes y otros componentes presentes en los alimentos, con el propósito de satisfacer las necesidades particulares de nutrición, determinadas por condiciones físicas, fisiológicas o metabólicas específicas con el objetivo de mejorar la salud. Los suplementos o complementos nutricionales en definitiva pueden ser: macronutrientes, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, mi...

  6. Prevalencia de síndrome metabólico según las nuevas recomendaciones de la OMS: Estudio HERMEX Prevalence of metabolic syndrome estimated with the new World Health Organization recommendations: The HERMEX study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Fernández-Bergés

    2011-12-01

    Full Text Available Objetivos: La unificación de criterios para el diagnóstico del síndrome metabólico, junto con la propuesta de la Organización Mundial de la Salud de eliminar de ellos a los pacientes con diabetes o con enfermedades cardiovasculares, cambiará la estimación de su prevalencia. Nuestro objetivo fue determinar la prevalencia del síndrome metabólico en un área de salud extremeña siguiendo ambas recomendaciones. Métodos: Estudio transversal, poblacional, con selección aleatoria de individuos entre 25 y 79 años de edad, en un Área de Salud de Badajoz. Se recogieron los antecedentes de factores de riesgo cardiovascular, la presión arterial y el perímetro abdominal, y una muestra de sangre en ayunas. Se comparó la prevalencia del síndrome metabólico siguiendo los recientes criterios, por sexo y edad. Resultados: Se reclutaron 2.833 personas, el 46,5% eran hombres, y la edad media 51,2 años. La prevalencia del síndrome metabólico fue del 33,6%, significativamente mayor en los hombres (36,7% frente a 30,9%; pObjectives: The unification of criteria for the diagnosis of metabolic syndrome, together with the subsequent World Health Organization (WHO proposal to eliminate diabetes and cardiovascular diseases from the diagnostic criteria, will change estimates of the known prevalence of this syndrome. The aim of this study was to determine the prevalence of metabolic syndrome in a health area of Badajoz (Spain using the latest consensus criteria and eliminating diabetes and cardiovascular disease. Methods: We performed a cross-sectional population-wide study of randomly selected individuals aged between 25 and 79 years old in a health area of Badajoz. In all patients, data on their history of cardiovascular risk factors were gathered, waist circumference and blood pressure were measured and a fasting blood sample was collected. The prevalence of metabolic syndrome, following recent criteria, was compared by age and gender. Results: We

  7. Recomendaciones para la aplicación de algunos métodos analíticos incluidos en el reglamento CEE 2568/91 relativo a las características de los aceites de oliva y de orujo de oliva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    León Camacho, M.

    1994-12-01

    Full Text Available Among the analytical methods officially adopted by the European Union to be applied to olive oils and olive pomace oils, some troubles have been found in the application of the procedures for the determination of sterols, trilinolein, trans isomers of fatty acids and waxes. The study of such difficulties suggests several modifications and recommendations facilitating the performance of methods and improving the reliability of results.

    Entre los métodos analíticos aceptados oficialmente por la Unión Europea para su aplicación a los aceites de oliva y los aceites de orujo de oliva, las determinaciones de esteroles, trilinoleína, isómeros trans de los ácidos grasos y ceras han mostrado algunas dificultades en su aplicación.
    El estudio de dichos problemas ha permitido establecer diversas modificaciones y recomendaciones que facilitan la práctica de los métodos y mejoran la fiabilidad de los resultados.

  8. El ejercicio y la salud, "la caminata": beneficios y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Molina Zúñiga

    1998-07-01

    Full Text Available Está demostrado que las personas activas gozan de una mejor calidad de vida, presentan mayor vigor, más resistencia a las enfermedades, mantienen su figura, tienen más confianza en sí mismas, menor tendencia a las depresiones, inclusive, suelen seguir trabajando vigorosamente en edades avanzadas. La investigación médica ha demostrado en las últimas décadas, que la actividad física que se desarrolla está directamente relacionada con la salud general de la persona. Este hecho y un mayor conocimiento y concientización de cómo cuidar la salud, están cambiando los diferentes estilos de vida actuales. Es evidente que nuestro cuerpo refleja con claridad nuestras emociones y sentimientos. Las tensiones emocionales, así como la depresión, la furia, el resentimiento, la vergüenza, etc., se expresan a través de manifestaciones corporales. Marqués (1992 dice: "El ejercicio ayuda a quemar grasa, tonifica los músculos, redistribuye mejor el peso, nos hace ver y sentir más jóvenes, nos ayuda a controlar el apetito, contrarresta el estrés y nos hace sentir más alerta". El objetivo de esta investigación es dar a conocer la importancia que tiene en estos días la práctica de una actividad física aeróbica, en especial la caminata, la que es una actividad que se ajusta a todas las personas sin diferencia de edades o sexo, además no incurre en costo alguno; al mismo tiempo, dar a conocer algunas recomendaciones de importancia para su buena ejecución y bienestar, tales como: - Prescripciones médicas para adultos sanos con interés en programas aeróbicos. - Ventajas para tomar en cuenta en un programa de caminata. - Técnica y recomendaciones para caminantes. - Consejos sobre compra del tipo de calzado adecuado para caminar.

  9. Alternativas terapéuticas al manejo farmacológico con estatinas en adultos con dislipidemia. Revisión sistemática de la literatura y recomendaciones generales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángel A. García

    2015-07-01

    Recomendaciones: Se formulan recomendaciones a favor del uso de diferentes medicamentos (los fibratos, la niacina, los ácidos omega 3, las resinas secuestradoras de ácidos biliares, el ezetimibe, según su efectividad hipolipemiante y reducción de eventos cardiovasculares, como propuesta adaptada al contexto social colombiano.

  10. Avances en el diagnóstico de la enfermedad celíaca. Las nuevas Recomendaciones ESPGHAN 2012 Advances in the diagnosis of celiac disease. The new ESPGHAN 2012 Recommendations

    OpenAIRE

    I. Polanco Allué

    2013-01-01

    Las recientes Guías propuestas por la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediática, (ESPGHAN guidelines for the diagnosis for Coeliac Disease in children and adolescents. An evidence-based approach), publicadas en JPGN en enero del 2012 teniendo en cuenta los nuevos conocimientos y evidencias disponibles, plantean una revisión del concepto de EC.Estas directrices son aplicables en la infancia y adolescencia, pero no en el adulto. De acuerdo con la definición revisa...

  11. Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana

    OpenAIRE

    Rivera, Juan A.; Onofre Muñoz-Hernández; Martín Rosas-Peralta; Aguilar-Salinas, Carlos A.; Willett, Walter C; Popkin, Barry M.

    2008-01-01

    El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana ; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los profesionales de la salud y el sector gubernamental. Las prevalencias de sobrepeso, obesidad y diabetes han aumentado con rapidez en México y las bebidas representan la quinta parte de la energía que consumen los mexicanos. La evidencia señal...

  12. Importancia de los aspectos nutricionales en el proceso inflamatorio de pacientes con artritis reumatoide: una revisión

    OpenAIRE

    Leticia González Cernadas; Beatriz Rodríguez-Romero; Lidia Carballo-Costa

    2014-01-01

    Introducción: Las características clínicas de la artritis reumatoide (AR) justifican su abordaje multidisciplinar, dentro del cual se incluye la intervención nutricional. Ciertos componentes nutricionales tienen implicaciones en el metabolismo celular e interfieren en el proceso inflamatorio patológico por lo que pueden actuar como coadyuvantes en el tratamiento de numerosas enfermedades inflamatorias, entre las que se incluye la AR. Objetivos: Analizar la evidencia sobre los efectos terapéut...

  13. Mejorar las recomendaciones contenidas en los informes elaborados por consultores. La optimización del discurso (To improve the embedded recommendations from the consultants' detailed reports. The discourse and its enhancement

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrella Montolío Durán

    2010-06-01

    Full Text Available El trabajo se plantea cuatro objetivos: (i caracterizar desde el punto de vista lingüístico y pragmático el género textual del informe que elaboran los profesionales de la Consultoría, género que se encuentra en pleno proceso de transformación; (ii describir las fases de las que se compone el proceso de asesoramiento de un lingüista en la optimización de este tipo de informe; (iii analizar algunos mecanismos lingüísticos y discursivos característicos de este género, así como la dificultad de su elaboración para los profesionales, y (iv reivindicar la necesidad de una línea de investigación lingüística que se imbrique con los resultados empíricos de la mejora de los intercambios comunicativos producidos en los contextos profesionales (estudios de optimización del discurso. (The present study has four principal aims. First, to offer a linguistic and pragmatic characterization of a genre under a transformation process: consultancy report. Second, to describe phases of the counseling process that linguists provide to optimize this kind of report. Third, to analyze some linguistic and discourse mechanisms, distinctive of this gender, as well as the difficulty of its elaboration for professionals. Finally, to argue for the need of a linguistic research line overlapped with the empirical results of the improvement of the communicative exchanges produced in professional settings (studies of discourse optimization.

  14. Recomendaciones de la Rilem para el hormigonado en invierno. Boletín Rilem, n. 21, diciembre 1963

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Editorial, Equipo

    1965-12-01

    Full Text Available Not availableLas presentes recomendaciones son alusivas al hormigonado en tiempo frío, es decir, a temperaturas por debajo de 5 °C, y se refieren a las construcciones en hormigón armado normales. Tratan principalmente de problemas que están relacionados con el hormigonado en invierno, en particular suponiendo que se observan las reglas necesarias para obtener un hormigón de calidad a temperatura normal. Las recomendaciones son de carácter general y deben considerarse como la base para el establecimiento de especificaciones detalladas para el hormigonado en invierno en diferentes países, de acuerdo con las normas nacionales y otras especificaciones.

  15. Conhecimento e adesão às recomendações de biossegurança no Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais Conocimiento y adhesión a las recomendaciones de bioseguridad en el cuerpo militar de bomberos de Minas Gerais Knowledge and adherence to biosafety recommendations in a military fire brigade in Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Cristina Oliveira

    2013-02-01

    Full Text Available Objetivou-se com este trabalho avaliar o conhecimento e as atitudes de militares do Corpo de Bombeiros Militar de Belo Horizonte-MG acerca da adesão às recomendações de biossegurança. Trata-se de estudo transversal realizado no período de janeiro a fevereiro de 2011. Utilizou-se um questionário estruturado composto de perguntas sobre conhecimentos e atitudes relativos à biossegurança e fatores dificultadores do uso de equipamentos de proteção individual. Evidenciou-se conhecimento adequado dos profissionais sobre higienização das mãos (90,4% e precauções padrão (89%; hábito de sempre usar luvas (95,7%; desconhecimento da ação do álcool a 70% (77,5% e citação do capote como o equipamento de proteção individual mais difícil de ser utilizado. Entretanto, a maioria desconhecia a condição sorológica para hepatite B (25%. Conhecimentos e atitudes mostraram-se condizentes com as recomendações de biossegurança, mas há necessidade de enfatizar a importância de realizar o esquema vacinal para hepatite B.Se objetivó evaluar conocimientos y aptitudes de militares del Cuerpo Militar de Bomberos de Belo Horizonte-MG respecto de su adhesión a las recomendaciones de bioseguridad. Se realizó estudio transversal entre enero y febrero de 2012. Se utilizó cuestionario estructurado compuesto por preguntas sobre conocimientos y aptitudes relativas a bioseguridad y factores diversos del uso de equipamientos de protección individual. Se evidenció conocimiento adecuado de los profesionales sobre higienización de manos (90,4% y precauciones estándar (89%, la costumbre de utilizar guantes habitualmente (95,7%; desconocimiento de la acción del alcohol al 70% (77,5% y citación del capote como el equipo de protección individual más difícil de utilizar. Mientras tanto, la mayoría desconocía la condición serológica para hepatitis B (25%. Tanto conocimientos como aptitudes mostraron condecirse con las recomendaciones de

  16. A legislação brasileira e as recomendações internacionais sobre a exposição ocupacional aos agentes La legislación brasilera y las recomendaciones internacionales acerca de la exposición ocupacional a los Brazilian legislation and the international recommendations related to the occupational exposure to

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tanyse Galon

    2011-02-01

    Full Text Available Revisão bibliográfica cujo objetivo foi identificar a legislação brasileira relacionada à exposição ocupacional a material biológico entre os trabalhadores de saúde e compará-la com as principais recomendações da Organização Internacional do Trabalho (OIT e do Centers for Disease Control and Prevention (CDC. A busca de informações se deu por acesso aos sites do Ministério da Saúde, Ministério do Trabalho e Emprego, OIT e CDC. Os dados coletados foram categorizados em cinco temas para melhor compreensão e análise. Identifica-se que a legislação brasileira contempla grande parte das recomendações internacionais, porém a obrigatoriedade do fornecimento de dispositivos de segurança foi tardiamente incluída na legislação. Conclui-se que os trabalhadores precisam obter informações sobre seus direitos e deveres frente à exposição ao risco biológicoEstudio bibliográfico con objetivo de identificar la legislación brasileña en relación con la exposición ocupacional de los trabajadores de la salud a material biológico y compararla con las principales recomendaciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT y lo Centers for Disease Control and Prevention (CDC. La búsqueda de información fue por el acceso a los sites del Ministerio de Salud, Ministerio de Trabajo y Empleo, la OIT y lo CDC. Los datos recogidos se clasificaron en cinco temas para una mejor comprensión y análisis. La legislación brasileña cubre la mayoría de las recomendaciones internacionales, pero la obligación de proporcionar los dispositivos de seguridad se incluyó más tarde en la legislación. Se concluye que los trabajadores necesitan información acerca de sus derechos y deberes ante la exposición a riesgo biológicoBibliographic review with the objective to identify the Brazilian legislation related to occupational exposure of health workers to biological material and compare it with the main recommendations of the

  17. Recomendaciones para contratar servicios en la ‘nube’

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beimar Alberto León-Velandia

    2014-07-01

    Full Text Available La Computación en la Nube, nueva tecnología que ha permitido desplegar un mercado de servicios de computación por demanda, ha adquirido gran popularidad, lo que ha llevado a que muchos directivos de empresas y departamentos de tecnología deseen adquirir soluciones basadas en ella, a pesar de que aún no tienen claro cómo deberían contratarlas. La metodología y las recomendaciones detalladas en este documento se basan principalmente en las mejores prácticas de ITIL v3, TMF (eTOM y de definición de Acuerdos de Nivel de Servicio (ANS, teniendo en cuenta criterios como continuidad, disponibilidad, calidad y seguridad del servicio, entre otros. Los resultados obtenidos al usar el CTP (Costo Total de Propiedad como herramienta financiera para la toma de decisiones en proyectos de tecnología dio como resultado un claro beneficio económico al optar por la computación en la nube.

  18. Recommendations from SPNS/GEAM/SENBA/SENPE/AEDN/SEDCA/GESIDA on nutrition in the HIV-infected patient Recomendaciones de SPNS/GEAM/SENBA/SENPE/AEDN/SEDCA/GESIDA sobre nutrición en el paciente con infección por VIH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Polo

    2007-04-01

    grupo de expertos en nutrición y en atención al enfermo VIH, en representación de las distintas sociedades firmantes. Para ello se han revisado los últimos avances fisiopatológicos, epidemiológicos y clínicos recogidos en estudios publicados en revistas médicas o presentados en congresos. Resultados: no existe un único método de valoración nutricional, debiendo combinarse cuestionarios y técnicas como TAC, RNM y DEXA. Los requerimientos energéticos en enfermos sintomáticos aumentan en un 20-30%. No existe evidencia que respalde el incremento del aporte proteico o graso. La suplementación de micronutrientes sólo es necesaria en circunstancias especiales (Vitamina A en niños y embarazadas. El ejercicio aeróbico de resistencia es beneficioso tanto para la salud cardiovascular como para mejorar la masa magra y la fuerza muscular. Es importante seguir normas de seguridad en toda la cadena alimentaria. La intervención terapéutica en la anorexia y caquexia debe ser individualizada, combinando soporte nutricional y farmacológico (estimulantes del apetito, agentes anabolizantes y testosterona en algún caso. La nutrición artificial (suplementación oral, nutrición enteral o parenteral es segura y eficaz, mejorando el estado nutricional y la respuesta al tratamiento. En niños, las recomendaciones nutricionales deben ser muy precoces, formando necesariamente parte del tratamiento. Conclusión: La adecuada valoración nutricional y la pertinente actuación terapéutica son parte esencial de la asistencia del enfermo VIH.

  19. Evidencia científica y recomendaciones sobre cribado de agudeza visual. Revisión bibliográfica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eva María López Andújar

    2012-01-01

    Full Text Available Fundamentos: En los ámbitos científico e institucional existe controversia sobre cuándo recomendar la práctica del cribado visual en la población. El objetivo de este trabajo es valorar el nivel de evidencia científica que existe sobre el cribado visual para determinar si las recomendaciones existentes son o no adecuadas. Métodos: Revisión sistemática de artículos científicos consultando las bases de datos MedLine y The Cochranre Library Plus, sin restricción de fecha, en los idiomas español e inglés. Se incluyó literatura gris mediante búsqueda manual. No se hicieron restricciones respecto al tipo de estudio. Se revisaron los abstracts y en los casos necesarios los artículos completos, teniéndose en cuenta finalmente todos los artículos que incluían recomendaciones sobre cribado de agudeza visual y eliminando el resto. Resultados: Se seleccionaron 6 artículos. La mayoría de las recomendaciones realizadas por las sociedades fueron a través de guías de práctica clínica o artículos de opinión. Respecto a los diseños de los artículos científicos localizados hubo 2 ensayos aleatorios controlados, 3 ensayos no controlados y 1 estudio transversal. Conclusiones: Los estudios sobre adultos no permiten determinar que las recomendaciones realizadas por las sociedades científicas tengan una base científica sólida. En el caso de los niños, los estudios y las sociedades científicas no aclaran cuál es la edad más idónea para realizar cribado visual.

  20. Indicadores nutricionales en la población infanto-juvenil de Antofagasta de la Sierra, Catamarca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lomaglio, Delia Beatriz

    2003-01-01

    Full Text Available Antofagasta de la Sierra está ubicada en el NO de la provincia de Catamarca en la región de Puna, a alturas superiores a 3000 metros sobre el nivel del mar. Con el objeto de conocer el estado nutricional de la población infanto- juvenil se obtuvieron las medidas de peso y estatura, las que fueron convertidas a puntajes z y se calcularon los índices P/E, T/E y P/T. Los índices nutricionales fueron comparados con las tablas del NCHS. Se observó prevalencia alta de baja talla y prevalencia... de bajo peso. Si bien es conocido el efecto de la hipoxia de alturas extremas sobre el crecimiento, en el caso de Antofagasta de la Sierra se asocian otros factores, en general presentes también en otras poblaciones de altura, como condiciones sanitarias, socio-económicas y nutricionales deficitarias y que dificultan el análisis.

  1. Estudio de declaraciones nutricionales y saludables en el etiquetado de leches fermentadas Study of nutrition and health claims on labelling of fermented milk products

    OpenAIRE

    A. Montero Marín; A. Limia Sánchez; E. Franco Vargas; S. Belmonte Cortés

    2006-01-01

    Antecedentes: El consumo de leches fermentadas en España ha aumentado enormemente en los últimos 40 años. Además del yogur, se han introducido nuevas variedades fermentadas por bifidobacterias u otras especies de lactobacilos. La riqueza nutricional de estos alimentos junto con los posibles beneficios de las cepas fermentadoras, han propiciado la presencia de declaraciones nutricionales y saludables en su etiquetado. La normativa vigente no regula expresamente estas frases y actualmente se es...

  2. Qué y cuánto comer: tomando medidas frente a las sociedades obesogénicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mabel Gracia Arnaiz

    2009-01-01

    Full Text Available Los problemas de salud relacionados con la alimentación se explican, con frecuencia, por razones socioculturales. Este artículo plantea la necesidad de reconsiderar dichas razones en el diagnóstico de empeoramiento de los hábitos alimentarios, ya que se han tipificado como agentes causales desde el fast-food al ocio pasivo, desde la desestructuración familiar al ritmo acelerado de vida, desde la generalización de la calefacción o el transporte mecanizado a la insuficiencia de equipamientos deportivos, desde la publicidad alimentaria a la falta de educación nutricional. Si esgrimirlas como causas no parece tarea difícil, sí lo es demostrarlas. En España, todos estos factores están presentes, pero apenas se sabe si han influido mucho o poco en la alimentación cotidiana, y si dicha influencia ha sido necesariamente negativa. Lo que sí constatamos es que las maneras de comer actuales responden, principalmente, a los constreñimientos sociolaborales, la ruptura de los aprendizajes alimentarios, el reparto del trabajo doméstico y el triunfo de las preferencias individuales. Esto explica, en parte, porqué aun conociendo las recomendaciones nutricionales, ciertas prácticas alimentarias parecen alejarse de la "dieta óptima".

  3. Propiedades fisicoquímicas y nutricionales de productos extrudidos y popeados de sorgo integral de diferentes variedades

    OpenAIRE

    Llopart, Emilce Elina

    2015-01-01

    Fil: Llopart, Emilce Elina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. Las recomendaciones dietéticas de la Estrategia Mundial dirigida a las poblaciones sugieren el consumo de cereales integrales. El sorgo es una fuente principal de energía, proteínas, vitaminas y minerales y presenta una comprobada versatilidad bajo condiciones agronómicas muy adversas. El objetivo de esta tesis fue evaluar los efectos de dos procesos de expansión: la extru...

  4. Características nutricionales y gastronómicas de diversas setas de Castilla y León

    OpenAIRE

    2015-01-01

    El presente trabajo intenta ocupar un vacío en el campo micológico, como es el caso de las características nutricionales, gastronómicas y funcionales de las diversas setas silvestres comestibles, que encuentran un hábitat y unas condiciones medio-ambientales ideales en la península ibérica, especialmente las regiones ubicadas en el norte y centro de España como son: Cataluña, País Vasco, Navarra, Galicia, Asturias y Castilla y León. Con este fin se ha realizado una búsqueda bibliográfica que ...

  5. Estado de la provisión de cuidados nutricionales al paciente quemado: Auditoría de procesos en un Servicio de Quemados de un hospital terciario Current status of nutritional care provision to burnt patients: Processes audit of a burnt patients department from a tertiary hospital

    OpenAIRE

    L. M. Miquet Romero; R. Rodríguez Garcell; J. Barreto Penié; S. Santana Porbén

    2008-01-01

    Justificación: La respuesta al tratamiento médico-quirúrgico del paciente quemado pudiera depender tanto de los estragos provocados por la agresión térmica, a saber las demandas metabólicas incrementadas, la aparición del Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica, y las infecciones microbianas; como de las prácticas culturales incluidas dentro de los procesos institucionales de cuidados nutricionales. Objetivo: Evaluar cómo la conducción de los procesos nutricionales de evaluación e interv...

  6. La escritura académica: 14 recomendaciones prácticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Ernesto Bassi Follari

    2017-07-01

    Full Text Available En este trabajo doy 14 recomendaciones prácticas para mejorar la escritura académica. Sostengo que las dificultades para escribir académicamente se deben, en primer lugar, a una formación deficiente y, en segundo, al intento de asumir una pose que vincula escritura académica con grandilocuencia y oscuridad. En la medida en que las dificultades están socialmente determinadas son plausibles de ser formalizadas, abordadas y superadas. A nivel epistemológico, asumo una posición antirrepresentacionista radical y, por tanto, no hago ninguna distinción entre mundo y lenguaje. Desde este punto de vista, la escritura académica asume una posición muy relevante. Mi propuesta es escribir de manera simple y no pretende ser superior en ningún sentido a las otras voluntades estéticas que la escritura académica expresa. Divido dicha propuesta general en 14 recomendaciones prácticas que, a su vez, se componen de una explicación general de la dificultad, algunos ejemplos y una serie de indicaciones concretas.

  7. La alimentación complementaria del lactante: recomendaciones existentes en el Área V de Asturias Complementary feeding of the infant: recommendations existing in Area V of Asturias (Spain)

    OpenAIRE

    V. García González; M.F. García Díaz; J.M. Fernández Menéndez; E. Lombraña Álvarez; L. Calle Miguel

    2013-01-01

    Introducción.Las recomendaciones de la introducción de la alimentación complementaria del lactante han ido sufriendo modificaciones. Hay una percepción subjetiva de que no existe consenso entre los profesionales en cuanto a las recomendaciones dadas a los padres para la introducción de los distintos alimentos.  Objetivo. Conocer las pautas de alimentación dadas en los centros de salud del Área V de Asturias. Material y métodos.Estudio descriptivo transversal. Se recogieron y analizaron las ho...

  8. La geografía local del narcomenudeo: patrones, procesos y recomendaciones de política urbana

    OpenAIRE

    2009-01-01

    Se examinan los patrones y procesos geográficos del narcomenudeo y se ofrecen elementos para una discusión preliminar sobre las recomendaciones de política y las estrategias territoriales para lograr su efectiva erradicación. La información base de este estudio proviene de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal en México, y se refiere al número de detenidos por narcomenudeo entre 2005 y 2007. El análisis geográfico se concentra en las colonias y cuadrantes de la delegación Cu...

  9. Evaluación de cepas probióticas (L. acidophilus, L. casei y E. faecium) como inmunomoduladores nutricionales en pollos de engorde

    OpenAIRE

    Chávez Gómez, Liliana Andrea

    2015-01-01

    Resumen: Los probióticos son utilizados normalmente en la alimentación para favorecer el desarrollo intestinal y la salud de los animales. Entre ellos están las Bacterias Acidolácticas (BAL), que actúan en la regeneración de la microbiota intestinal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto que tiene la utilización de aditivos nutricionales diferentes a los antibióticos, como las BAL, en la alimentación de pollos de engorde para favorecer el estado inmunológico evitando posibles enfe...

  10. Estrategias para el fomento a la lectura: ideas y recomendaciones para la ejecución de talleres de animación lectora

    OpenAIRE

    Lorena Chaves Salgado

    2015-01-01

    Este trabajo plantea una guía con recomendaciones para la ejecución de talleres de animación a la lectura como un medio para fomentar el desarrollo del hábito lector y el disfrute de la lectura en la vida de los niños y las niñas.

  11. Estrategias para el fomento a la lectura: ideas y recomendaciones para la ejecución de talleres de animación lectora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Chaves Salgado

    2015-01-01

    Full Text Available Este trabajo plantea una guía con recomendaciones para la ejecución de talleres de animación a la lectura como un medio para fomentar el desarrollo del hábito lector y el disfrute de la lectura en la vida de los niños y las niñas.

  12. Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. II. Proteína metabolizable

    OpenAIRE

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2007-01-01

    Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. II. Proteína metabolizable. El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de proteína metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007): Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fin de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  13. Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. I. Energía metabolizable

    OpenAIRE

    Jorge Alberto Elizondo-Salazar

    2007-01-01

    Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. I. Energía metabolizable. El objetivo de este trabajo es presentar un extracto de los requerimientos nutricionales de energía metabolizable de cabras lecheras a partir de la reciente publicación del National Research Council (NRC 2007): Requerimientos Nutricionales de Pequeños Rumiantes: Ovejas, Cabras, Cérvidos y Camélidos del Nuevo Mundo, con el fin de hacer esta información accesible a usuarios potenciales del área Mesoamericana.

  14. Evidencia científica y recomendaciones sobre cribado de agudeza visual. Revisión bibliográfica

    OpenAIRE

    Eva María López Andújar; Carlos Álvarez-Dardet; Diana Gil-González

    2012-01-01

    Fundamentos: En los ámbitos científico e institucional existe controversia sobre cuándo recomendar la práctica del cribado visual en la población. El objetivo de este trabajo es valorar el nivel de evidencia científica que existe sobre el cribado visual para determinar si las recomendaciones existentes son o no adecuadas. Métodos: Revisión sistemática de artículos científicos consultando las bases de datos MedLine y The Cochranre Library Plus, sin restricción de fecha, en los idiomas español ...

  15. Aspectos nutricionales y metabolismo de Stevia rebaudiana (Bertoni. Una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jarma Alfredo de Jesus

    2010-08-01

    Full Text Available Estevia es una planta selvática subtropical del alto Paraná,
    nativa del Noroeste de la provincia de Misiones en el Paraguay.
    Posee un potente edulcorante que llega a ser hasta 300 veces
    más dulce que la sacarosa y no contiene calorías. Las moléculas
    responsables de esta característica son glucósidos de diterpeno
    que se encuentran en las hojas y, cuando menos en los estadios
    iniciales, son sintetizados a partir del mevalonato, a través de
    la misma ruta del ácido giberélico. Los estudios que abordan
    el tema de la nutrición mineral en estevia en el mundo son
    escasos y se circunscriben en gran parte, a las investigaciones
    adelantadas en el Brasil por Malavolta y sus colaboradores en
    1997. En Colombia, los estudios científicos sobre el tema se
    limitan a algunos resultados encontrados por la Universidad de
    Córdoba y Corpoica en trabajos desarrollados con nitrógeno,
    fósforo y potasio. Por tal motivo, el presente trabajo revisa la
    ruta de síntesis de los principales edulcorantes producidos por
    la planta, discute el importante papel que en ella juegan algunos
    minerales, y realiza un análisis de los aspectos nutricionales más
    importantes de esta planta, con base en los estudios realizados
    en Brasil y Colombia.

  16. CRECIMIENTO DE POSTURAS DE Gerbera jamesonii ESTABLECIDAS CON DIFERENTES ALTERNATIVAS NUTRICIONALES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María R. Soroa

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de diferentes alternativas orgánicas sobre el crecimiento y desa rrollo de posturas de Gerbera jamesonii durante la fase de semillero, para lo cual se establecieron las plantas en septiembre del 2002 y 2003 con tres alternativas nutricionales diferentes: micorrizas-biofertilizante EcoMic® 2 g.planta-1, estiércol vacuno bien descompuesto 30 g.alveolo-1 y fertilizante químico-fórmula completa 9-13-17. Estas se cultivaron en bandejas de poliestireno expandido y tronco piramidal, protegidas por un túnel de 10 m de longitud y 7 m de ancho y recubierto con malla antiáfido y zarán con 30 % de luminosidad. Se emplearon regresiones para el análisis del crecimiento y desarrollo de las posturas; los resultados demostraron la factibilidad del empleo de estiércol vacuno en semilleros de gerbera, tanto para la germinación de las plantas como para el crecimiento y desarrollo en general de las posturas. Se estableció la dinámica de crecimiento para la superficie foliar, masa seca total, masa seca aérea y masa seca radicular, ajustando los datos a una función exponencial polinómica de segundo grado (y=e(b 0 + b1X + b2X2 o a un polinomio de segundo grado (y=bo+b1X+b2X2. Se calcularon la TAC y TAN a partir de las ecuaciones obtenidas para la masa seca total empleando el método funcional. Las plantas inoculadas con micorriza mostraron que gerbera es una planta micotrófica. De manera general, el estudio permitió concluir que cuando el sustrato está bien abastecido orgánicamente, se puede disminuir hasta 50 días la estancia en el semillero, aspecto que es importante para los productores.

  17. Complementos nutricionales y capital humano. Un análisis desde los beneficiarios al Nutrisano y Nutrivida del programa Oportunidades de México

    OpenAIRE

    Óscar Alfonso Martínez Martínez

    2009-01-01

    El desarrollo del capital humano es un mecanismo para combatir la pobreza. Por esa razón se han puesto en marcha distintos programas con esta finalidad. En México se implementó el programa “Oportunidades”, el cual opera por medio de tres componentes. Uno de ellos es la alimentación, donde se entregan complementos nutricionales a grupos considerados vulnerables, como son los niños (Nutrisano) y las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia (Nutrivida). Ambos han sido evaluados bajo una ópt...

  18. Complementos nutricionales y capital humano. Un análisis desde los beneficiarios al Nutrisano y Nutrivida del programa Oportunidades de México

    OpenAIRE

    Martínez Martínez, Óscar Alfonso; Universidad Iberoamericana, México

    2009-01-01

    El desarrollo del capital humano es un mecanismo para combatir la pobreza. Por esa razón se han puesto en marcha distintos programas con esta finalidad. En México se implementó el programa “Oportunidades”, el cual opera por medio de tres componentes. Uno de ellos es la alimentación, donde se entregan complementos nutricionales a grupos considerados vulnerables, como son los niños (Nutrisano) y las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia (Nutrivida). Ambos han sido evaluados bajo una ópt...

  19. Sistema GRADE: metodología para la realización de recomendaciones para la práctica clínica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Juliana Sanabria

    2015-01-01

    Full Text Available Las guías de práctica clínica proporcionan recomendaciones sobre los beneficios y desventajas de diferentes intervenciones disponibles en la asistencia sanitaria. Su adecuado desarrollo e implementación permitirían reducir la variabilidad en la práctica clínica, así como mejorar su calidad y su seguridad. El sistema GRADE es una herramienta que permite evaluar la calidad de la evidencia y graduar la fuerza de las recomendaciones en el contexto de desarrollo de guías de práctica clínica, revisiones sistemáticas o evaluación de tecnologías sanitarias. El objetivo de este artículo es describir las principales características del sistema GRADE a través de ejemplos relevantes en el contexto de la atención primaria.

  20. Consideraciones nutricionales en el paciente con falla cardíaca crónica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario A. Hernández, MD

    2012-11-01

    Full Text Available La insuficiencia cardíaca congestiva es un síndrome caracterizado por reducción del gasto cardíaco, aumento de las presiones de llenado ventricular y activación neuroendocrina, que lleva a un proceso de fibrosis y apoptosis de la célula cardíaca. Afecta alrededor de 23 millones de personas en el mundo y confiere un pésimo pronóstico una vez se diagnostica. Desde el punto de vista fisiopatológico, la relación entre citocinas pro-inflamatorias, activación neuro-hormonal y alteraciones gastrointestinales conduce a un estado denominado caquexia cardíaca, determinado por pérdida acelerada de peso, fatiga, reducción de la fuerza muscular, anorexia y disminución de la calidad de vida; este proceso es capaz de deteriorar aún más el pronóstico vital de estos pacientes. En las últimas dos décadas, se han realizado avances en el tratamiento farmacológico y eléctrico de la falla cardíaca; sin embargo los estudios en el campo no farmacológico son pocos, en especial en el aspecto nutricional, y así mismo son escasas las recomendaciones de las guías internacionales acerca del tema. En estudios pequeños, una aproximación nutricional ha demostrado impactar de manera positiva la calidad de vida y tolerancia al ejercicio, si bien se requieren grandes estudios para determinar la viabilidad de este abordaje en pacientes con falla cardíaca.

  1. Recomendaciones para una lactancia materna exitosa

    OpenAIRE

    María Elena Ortega-Ramírez

    2015-01-01

    La lactancia materna es la única manera de proporcionar los nutrientes ideales para el adecuado crecimiento y desarrollo de los niños y las niñas. Es el único alimento que tiene una influencia biológica y emocional sobre la salud de la madre y su hijo. La lactancia materna protege a los lactantes de enfermedades gracias a sus propiedades antiinfecciosas, además de que es de más fácil digestión por la menor cantidad de caseína. No contiene betalactoglobulina, que es la proteína que más frecuen...

  2. Diagnóstico de la fertilidad de los suelos y estimativos sobre las necesidades de fertilizantes para el distrito de riego del Río Zulia (Norte de Santander Fertility diagnosis and fertilizer estimates for the soils of the Zulia River Irrigation District (Norte de Santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Ortega Gloria Patricia

    1996-12-01

    Full Text Available Entre los semestres 1994 B y 1995 A, se realizó un diagnóstico de las principales características químicas de los suelos arroceros del Distrito de Riego del Río Zulia (Norte de Santander, con el fin de identificar las principales limitantes nutricionales y definir parámetros sobre el manejo adecuado de fertilizantes y correctivos. EI uso de levantamiento de suelos preexistente, al igual que los análisis mineralógicos, foliares y de calidad de aguas para riego, en asocio con la encuesta realizada a los agricultores, permitieron una mayor precisión en el muestreo, la interpretación de los resultados y las recomendaciones finales.A diagnosis of the main chemical characteristics of the rice-growing soils of the Zulia river irrigation district (Norte de Santander was made between the semesters 19948 and 1995A, aimed at identifying the main nutritional constraints, and defining some parameters on the adequate managements of fertilizers and amendments. The use of the pre-existing soil mapping, as well as mineralogical, leaf and irrigation-water quality analyses, associated with a poll carried out among the farmers, allowed for a greater sample-precision, better interpretation of the results, and more accurate final recomendations.

  3. RECOMENDACIONES PARA EL USO DE UN MODELO DE SOPORTE DE SOFTWARE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amaury Sánchez Téllez

    2006-04-01

    Full Text Available

    Este trabajo se centra en el análisis del estado del arte del soporte de software. Su contenido ayuda a la aplicación de un modelo para la realización de actividades asociadas al soporte de software que llevan a cabo los grupos de investigación en la universidad. La aplicación de esta propuesta busca colocar a los clientes del software en el centro de la atención del grupo de desarrollo. El autor describe la creación de grupos soporte, estructura y definición de roles. Finalmente se hace un conjunto de recomendaciones para incorporar la propuesta teórica planteada a la realidad de las organizaciones.

  4. Recomendaciones para una lactancia materna exitosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena Ortega-Ramírez

    2015-03-01

    Full Text Available La lactancia materna es la única manera de proporcionar los nutrientes ideales para el adecuado crecimiento y desarrollo de los niños y las niñas. Es el único alimento que tiene una influencia biológica y emocional sobre la salud de la madre y su hijo. La lactancia materna protege a los lactantes de enfermedades gracias a sus propiedades antiinfecciosas, además de que es de más fácil digestión por la menor cantidad de caseína. No contiene betalactoglobulina, que es la proteína que más frecuentemente se asocia con alergia a proteína de leche de vaca. Por estas razones los médicos y trabajadores de la salud deben favorecer la práctica de la lactancia materna.

  5. Guía de recomendaciones para diseño de software centrado en el usuario

    OpenAIRE

    Díaz, Francisco Javier; Harari, Ivana; Amadeo, Ana Paola

    2013-01-01

    En este libro se aborda toda la temática relacionada con las interfaces del usuario y su proceso de desarrollo. Se profundiza sobre la etapa de diseño de interfaces específicas, brindando una serie de recomendaciones que permitan alcanzar la calidad de uso del producto. El libro presenta una organización que consiste en seis capítulos, acompañados por ejercitación, casos de estudio y referencias específicas a cada uno. En el capítulo 1 se introducen los conceptos básicos de la Interacción Hom...

  6. Formulación de barras nutricionales con proteínas lácteas: índice glucémico y efecto de saciedad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nadia Reyna

    Full Text Available Se ha estudiado el índice glicémico, la carga glicémica y el efecto de saciedad producido en adultos jóvenes (12 hombres y 8 mujeres por el consumo de tres tipos de barritas nutricionales formuladas con proteínas lactoséricas (LS, caseínas (CS o hidratos de carbono (HC frente a un control (C. Los valores de glucemia en la sangre a los 30 min fueron significativamente mayores (p < 0,05 para la barra HC (129 ± 8 mg/dl frente a las barras CS (103 ± 6 mg/dl y LS (86 ± 8 mg/dl. Asimismo, también se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p < 0,05 entre los índices glicémicos de los tres tipos de barras estudiadas (LS = 11,5 ± 3,9; CS = 40,7 ± 6,5; HC = 68,8 ± 13,0. Por otro lado, las barritas nutricionales formuladas con proteínas lácteas (LS y CS muestran un efecto de saciedad mucho más intenso y prolongado que la formulada con hidratos de carbono (HC, lo que pone de manifiesto el potencial de estas proteínas para ser utilizadas en la formulación de productos para diabéticos y dietéticos.

  7. Ácidos grasos trans en aceites hidrogenados: implicaciones técnicas y nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barrera-Arellano, D.

    1993-10-01

    Full Text Available Customers are increasingly paying attention to fats and oils because they are strongly health related. Many points are still confusing about this, but certainly there is one that will soon become public concern: the presence of trans fatty acids in hydrogenated fats and their products. Natural fats and oils from vegetable origin lack this trans isomers. Even though the production of the trans isomers during hydrogenation is unavoidable it can be controlled and minimized. The presence of these components modify technical characteristics as well as introduce problems and alterations in health and nutritional aspects. High trans fatty acids values (up 62% were found in Brazilian products. A relevant effect in solid content (SFC at low temperatures was observed but no influence in the softening point. Possible nutritional and health effects related to trans fatty acids will be discussed.

    Actualmente, las grasas y aceites son alimentos observados con mucha atención por los consumidores, por su estrecha relación entre ellos y la salud. Uno de los puntos todavía confusos y que ciertamente vendrá rápidamente a tornarse de dominio público, es la presencia de ácidos grasos trans en grasas hidrogenadas y productos que las contienen. En aceites y grasas de origen vegetal estos isómeros trans están ausentes, y son producidos durante la hidrogenación, este fenómeno es inevitable, pero puede ser controlado y minimizado. La presencia de estos compuestos modifican tanto las características técnicas como también, se sospecha ocasionan problemas y alteraciones desde el punto de vista nutricional y de salud. En productos hidrogenados brasileños fueron encontrados valores elevados de ácidos trans (hasta 62%, observándose un efecto notable en el contenido de sólidos (SFC a bajas temperaturas y ninguna influencia en el punto de reblandecimiento «softening point». Posibles efectos nutricionales y de salud relacionados con ácidos grasos trans

  8. Participación comunitaria en la divulgación de mensajes nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margoth Fallas

    1999-12-01

    Full Text Available Se narra una experiencia sistematizada, donde la comunidad es protagonista de acciones en pro del mejoramiento del estado nutricional de niños y niñas preescolares. Dado el interés sobre este particular, mostrado por residentes de comunidades empobrecidas del Cantón de Acosta, involucrados en proyectos de educación popular en salud y nutrición, promovidos por una organización no gubernamental local, Asociación Grupo de Giras y el IIMEC (Instituto de Investigación para el Mejoramiento de la Educación Costarricense de la Universidad de Costa Rica, se propuso elaborar una estrategia, en conjunto con los habitantes de esas comunidades, para ayudar a las familias a aprovechar más efectivamente sus alimentos de consumo diario. Luego de dialogar con los vecinos que actuaban como promotores de salud, se encontró que una forma en que la comunidad participaría gustosamente era en la elaboración de un recetario. Más de 100 personas compartieron recetas que vincularon con valores y tradiciones propios de la zona. Luego de calcular su valor nutritivo, se las clasificó según el mayor aporte de nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo infantil. También, con el fin de conocer la factibilidad de su reproducción, se evaluaron sus características organolépticas en el Laboratorio de Alimentos de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. Finalmente, se definió la estructura didáctica de los mensajes nutricionales y se solicitó su opinión a miembros de la comunidad. Con base en esta retroalimentación, se hicieron las modificaciones pertinentes y se logró diseñar y difundir entre los vecinos, escuelas e instituciones del lugar, un recetario tipo almanaque con preparaciones típicas adecuadas para niños y niñas preescolares de la región.

  9. Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana Beverage consumption for a healthy life: recommendations for the Mexican population

    OpenAIRE

    Rivera, Juan A.; Onofre Muñoz-Hernández; Martín Rosas-Peralta; Aguilar-Salinas, Carlos A.; Popkin, Barry M.; Willett, Walter C

    2008-01-01

    El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las "Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana"; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los profesionales de la salud y el sector gubernamental. Las prevalencias de sobrepeso, obesidad y diabetes han aumentado con rapidez en México y las bebidas representan la quinta parte de la energía que consumen los mexicanos. La evidencia señal...

  10. Recomendaciones para la fotoprotección en la edad pediátrica, una propuesta basada en evidencias científicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar María Acuña Aguilarte

    Full Text Available Introducción: el incremento mundial del cáncer de piel y otras afecciones relacionadas con las radiaciones ultravioletas ha sido reconocido por la Organización Mundial de la Salud, que ha llamado a trazar estrategias de prevención. En el mundo existen diferentes posturas relacionadas con la fotoprotección, y la Organización Mundial de la Salud, entre sus recomendaciones, enfatiza en no exponer a las radiaciones ultravioletas de forma directa a los niños menores de 1 año, pero las recomendaciones varían entre países y organismos internacionales. Objetivo: elaborar recomendaciones basadas en evidencias científicas para la fotoprotección de niños y adolescentes cubanos. Desarrollo: se empleó un diseño cualitativo, con un acercamiento de investigación documental. Se emplearon motores de búsqueda y bases de datos disponibles en la Biblioteca Virtual de Salud, y se buscaron descriptores relacionados con el tema de fotoprotección, publicados en inglés y español entre 2002 y el 2012. Se obtuvieron evidencias científicas sobre el incremento de las radiaciones ultravioletas y su influencia en el ser humano. Se realizaron recomendaciones que fueron evaluadas por un grupo de expertos en el tema. Conclusiones: los puericultores pueden disponer de recomendaciones actualizadas para la fotoprotección de niños y adolescentes sanos cubanos, entre las cuales se incluyen, evitar la exposición directa del recién nacido a las radiaciones solares hasta los 6 meses de vida, clasificar el fototipo cutáneo de cada niño o adolescente y ofrecer indicaciones diferenciadas, así como dirigir la educación en las medidas de fotoprotección a toda la familia y la comunidad.

  11. Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial

    OpenAIRE

    Alejandro Chac\\u00F3n Villalobos

    2005-01-01

    Este trabajo abordó los principales aspectos nutricionales relacionados con la leche de cabra tales como la composición química (proteínas, aminoácidos, minerales, grasas, factores bioactivos), el valor nutricional, la función de la leche de cabra como alimento funcional y antialergénico, así como losprincipales efectos nutricionales del manejo animal y procesamiento agroindustrial de la leche (refrigeración, congelación,tratamientos térmicos).

  12. Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus y sus variaciones en el proceso agroindustrial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Chac\\u00F3n Villalobos

    2005-01-01

    Full Text Available Este trabajo abordó los principales aspectos nutricionales relacionados con la leche de cabra tales como la composición química (proteínas, aminoácidos, minerales, grasas, factores bioactivos, el valor nutricional, la función de la leche de cabra como alimento funcional y antialergénico, así como losprincipales efectos nutricionales del manejo animal y procesamiento agroindustrial de la leche (refrigeración, congelación,tratamientos térmicos.

  13. Factores nutricionales maternos y el bajo peso al nacer en un área de salud

    OpenAIRE

    Arley Rey Vilchez; Darehyne Ávila Piña; Amarelis Rodríguez Fuentes; Ana Celia Cabrera Iznaga

    2013-01-01

    Fundamento: el bajo peso al nacer es multifactorial y se atribuye a causas maternas, fetales y ambientales. Los hábitos alimentarios inadecuados unidos a otros factores nutricionales maternos son determinantes. Objetivo: identificar los factores nutricionales maternos relacionados con el bajo peso al nacer en pacientes del Área I del municipio Cienfuegos. Métodos: se realizó un estudio analítico, retrospectivo, de casos y controles entre enero 2006 y diciembre 2008. Se estudiaron 50 madres d...

  14. Estimación lineal de los requerimientos nutricionales del NRC para cabras.

    OpenAIRE

    Elizondo-Salazar, Jorge Alberto

    2006-01-01

    Se obtuvieron ecuaciones de regresión lineal para calcular los requerimientos nutricionales delas cabras (TND, ED, EM, EN, PC, PD, Ca, P, Vitamina A yVitamina D) en diferentes etapas fisiológicas: mantenimiento,crecimiento y producción de leche, se utiliza como baselas tablas de requerimientos nutricionales del NRC. En todaslas ecuaciones se calculó el coeficiente de determinación paraconocer el grado de ajuste. Linear regressionecuations have been obtained to calculate nutrientrequirement...

  15. Uso de Facebook en ámbitos educativos universitarios: Consideraciones y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Esquivel Gámez

    2014-10-01

    Full Text Available La participación de los jóvenes universitarios en las redes sociales es ya parte de su vida y ha crecido de manera explosiva con la conexión desde dispositivos móviles. Las posibilidades de aprovechar las redes sociales en la dinámica educativa han originado diversos estudios y evidenciado la necesidad de considerar varios aspectos para su implementación: desde las connotaciones negativas asociadas a dichos sistemas hasta cuestiones de seguridad. Las publicaciones referentes a ello ofrecen información valiosa, pero se encuentran dispersas; así, resulta difícil identificar los aspectos relevantes a considerar para la incorporación de redes sociales en apoyo a procesos educativos. Por ello, y siendo Facebook la red social de mayor uso en la actualidad, en este reporte, con base en la revisión de la literatura asociada, se documentan los motivos y propósitos del uso de Facebook como sistema de red social, la percepción de alumnos y maestros sobre su aplicación educativa a nivel universitario, ciertas áreas destacables de dicha aplicación, los comportamientos riesgosos por parte de los jóvenes, y algunas medidas de protección. Al final, a manera de guía, se presenta una serie de recomendaciones para los profesores interesados en vincular el uso de redes sociales a su práctica educativa.

  16. Cómo elaborar Guías de Recomendaciones de Autocuidado para Pacientes y Cuidadores (GRAPyC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Milena Hernández Zambrano

    2015-12-01

    Full Text Available Objetivo: Obtener una estructura estandarizada para la elaboración y publicación de Guías de Recomendaciones de Autocuidado para Pacientes y Cuidadores siguiendo la metodología de la Investigación Acción Participativa. Metodología: La guía se elabora a partir de tres etapas: Emergencia, Interacción y Modelización. En la emergencia, se identifica y analiza el problema principal que afecta a la población diana, se conforma el equipo elaborador, y se realiza una búsqueda de literatura científica que dé respuesta al problema. En la interacción, se establece un diálogo de saberes entre profesionales y ciudadanos para analizar y seleccionar aquellas recomendaciones que se consideran prioritarias para la población diana; se adaptan al nivel de comprensión y entorno cultural de pacientes o cuidadores y se implementan con el objetivo de evaluar su efectividad. Finalmente, en la modelización, se elabora el documento final, considerando tres elementos: diseño de la guía, contenidos y estructura. Estructura de la guía de recomendaciones: El formato establecido consta de 7 apartados: presentación del documento, información general del problema objeto de la guía, recomendaciones por temáticas, recursos web para pacientes y cuidadores, autores e instituciones que participaron en la elaboración y bibliografía. Utilidad esperada: La información contenida en estas guías se ajustada al lenguaje de los ciudadanos, es rigurosa pero fácil de comprender y favorece la toma de decisiones a partir de las mejores evidencias disponibles. Para las enfermeras clínicas se convierte en un instrumento novedoso orientado al diseño de materiales educativos basados en la evidencia científica.

  17. Ingesta de nutrientes: conceptos y recomendaciones internacionales (I Nutrient intakes: concepts and international recommendations (I

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. García Gabarra

    2006-06-01

    Full Text Available Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su evolución en el tiempo. Al mismo tiempo facilita el acceso bibliográfico y por Internet a dichas fuentes y ofrece un glosario de términos utilizados y sus acrónimos. Ámbito: Se han considerado 4 espacios geográficos, estructurados en 2 partes. Primera parte: Unión Europea. Segunda parte: España, Estados Unidos de América/Canadá y FAO/OMS. Debido a la extensión del texto de esta revisión ha sido necesario dividirla en 2 partes, publicadas en números consecutivos de la revista Nutrición Hospitalaria. Los datos analizados se refieren exclusivamente a las personas sanas. Conclusiones de la 1ª parte: En el ámbito europeo es de destacar el prolongado desfase temporal que se da entre la publicación de las recomendaciones y su plasmación legislativa. Se constata la resistencia de algunos Estados Miembros de la Unión Europea a armonizar las recomendaciones y la legislación en el marco de la Unión.Objective: This revision on nutrient intakes pretends to analyse, compare and evaluate the various concepts and data used by different national and international bodies and authorities, reflecting their turn into legal norms and their evolution in recent years. At the same time it facilitates bibliographic references and Internet websites to those sources and it offers a glossary of used terms and their acronyms. Scope: Four geographical territories have been considered, being split in 2 parts. First part: European Union. Second part: Spain, United States of America/Canada and FAO/WHO. Due to the extensive text of this revision there has been necessary to divide it in 2 parts which are being published in consecutive numbers of the journal Nutrición Hospitalaria. Conclusions of the 1st part: At

  18. Recomendaciones para el control de la colesterolemia en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Villar Álvarez

    2000-01-01

    Full Text Available Se presentan una serie de recomendaciones sobre detección, evaluación e intervención en prevención primaria y secundaria, abordando la hipercolesterolemia desde una perspectiva multifactorial basada en el riesgo cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en España. Dentro de ellas las más importantes son la enfermedad isquémica del corazón y la enfermedad cerebrovascular. Su impacto demográfico, sanitario y social aumentará a lo largo de las próximas décadas. El control de la hipercolesterolemia, junto con la erradicación del tabaquismo y el control de la hipertensión arterial, la diabetes, la obesidad y el sedentarismo, es una de las principales estrategias para prevenir las enfermedades cardiovasculares. La estratificación del riesgo de las personas tomando en consideración los principales factores de riesgo cardiovascular es esencial, ya que condiciona la periodicidad del seguimiento y la modalidad e intensidad del tratamiento. Basándose en esta estratificación se han establecido las prioridades de la actuación preventiva cardiovascular. En prevención primaria, en las personas de riesgo alto (riesgo igual o superior al 20% o las que presentan dos o más factores de riesgo el objetivo terapéutico se establece en un cLDL inferior a 130 mg/dl. En prevención secundaria el tratamiento farmacológico se instaurará con un cLDL> 130mg/dl y el objetivo terapéutico será cLDL <100mg/dl. Los pacientes con cardiopatía isquémica deben incluirse en programas de prevención secunadria que aseguren, de forma continuada, un buen control clínico y de los factores de riesgo.

  19. Recomendaciones para el control de la colesterolemia en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Villar Álvarez Fernando

    2000-01-01

    Full Text Available Se presentan una serie de recomendaciones sobre detección, evaluación e intervención en prevención primaria y secundaria, abordando la hipercolesterolemia desde una perspectiva multifactorial basada en el riesgo cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en España. Dentro de ellas las más importantes son la enfermedad isquémica del corazón y la enfermedad cerebrovascular. Su impacto demográfico, sanitario y social aumentará a lo largo de las próximas décadas. El control de la hipercolesterolemia, junto con la erradicación del tabaquismo y el control de la hipertensión arterial, la diabetes, la obesidad y el sedentarismo, es una de las principales estrategias para prevenir las enfermedades cardiovasculares. La estratificación del riesgo de las personas tomando en consideración los principales factores de riesgo cardiovascular es esencial, ya que condiciona la periodicidad del seguimiento y la modalidad e intensidad del tratamiento. Basándose en esta estratificación se han establecido las prioridades de la actuación preventiva cardiovascular. En prevención primaria, en las personas de riesgo alto (riesgo igual o superior al 20% o las que presentan dos o más factores de riesgo el objetivo terapéutico se establece en un cLDL inferior a 130 mg/dl. En prevención secundaria el tratamiento farmacológico se instaurará con un cLDL> 130mg/dl y el objetivo terapéutico será cLDL <100mg/dl. Los pacientes con cardiopatía isquémica deben incluirse en programas de prevención secunadria que aseguren, de forma continuada, un buen control clínico y de los factores de riesgo.

  20. Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad por reflujo gastroesofágico: recomendaciones de la Asociación Mexicana de Gastroenterología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Huerta-Iga

    2016-10-01

    Full Text Available Los nuevos conceptos en la fisiopatología de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE y los constantes avances tecnológicos aplicados al diagnóstico y el tratamiento de esta condición clínica hacen necesarias la revisión frecuente y la actualización de guías clínicas, recomendaciones y posturas oficiales de los principales organismos académicos a nivel mundial. La Asociación Mexicana de Gastroenterología, consciente de esta responsabilidad, reúne a los expertos nacionales de este tema para analizar la evidencia científica más reciente y construir una serie de recomendaciones prácticas para orientar y facilitar el proceso diagnóstico y el tratamiento eficaz de los pacientes afectados por esta enfermedad. Se incluyen algoritmos, diagramas de flujo, cuadros y tablas que concentran estas recomendaciones y se agregan opiniones sobre el manejo de la ERGE en poblaciones sensibles como las mujeres embarazadas y las personas de la tercera edad.

  1. Recomendaciones terapéuticas en la insuficiencia cardíaca Therapeutic recommendations in heart failure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Annery Luis Martínez

    2003-12-01

    Full Text Available Se presentan algunas recomendaciones terapéuticas para el tratamiento de la insuficiencia cardíaca (IC. Esta se ha convertido en un creciente problema de salud, debido al envejecimiento poblacional y al aumento de la supervivencia de las pacientes cardiópatas. Las opciones terapéuticas que se aconsejan están encaminadas a lograr una mejor calidad de vida del paciente, para lo cual es vital el entendimiento de los procesos fisiopatológicos de esta enfermedad.Some therapeutic recommendations for the treatment of heart failure are made. It has become an increasing health problem due to the population aging and to the rise of survival among cardiopathic patients. The recommended therapeutic options are directed to attain a better quality of life of the patients, for which the comprehension of the physiopathological processes of this disease is vital.

  2. Nutrición y recomendaciones dietéticas para personas mayores: Grupo de trabajo "Salud pública" de la Sociedad Española de Nutrición (SEN Nutrition and dietary recommendations for the elderly: "Public Health" Working Group of the Spanish Nutrition Society

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Arbonés

    2003-06-01

    Full Text Available Con el incremento de la esperanza de vida, el deseo de mantener una buena salud, funcionalidad y una máxima calidad de vida en edades avanzadas constituye una prioridad en las personas mayores. Aunque la genética es un determinante de esta expectativa de vida, existen otros factores extrínsecos directamente implicados en la calidad de vida del anciano, entre los que cabe destacar la alimentación. La dieta y el estado nutricional tienen gran influencia, particularmente en la prevención o tratamiento de diversas enfermedades que afectan a este grupo, uno de los más heterogéneos y vulnerables de la población de los países desarrollados con un mayor riesgo de sufrir desequilibrios, carencias y problemas nutricionales. Esto es debido, por un lado, a que las necesidades de algunos nutrientes pueden ser mayores que en etapas anteriores y, por otro, a su menor capacidad para regular todos los procesos relacionados con la ingesta de alimentos como consecuencia del progresivo deterioro de casi todas las funciones biológicas. Los numerosos cambios físicos, psíquicos y sociales que acompañan al envejecimiento y la mayor prevalencia de enfermedades crónicas, también contribuyen a esta situación. Diversos estudios han puesto de manifiesto el riesgo de ingestas inadecuadas y de malnutrición proteico-energética, aumentando la vulnerabilidad a otras enfermedades. En este trabajo se hace una revisión de los principales condicionantes del estado nutricional en el anciano, de la importancia de la capacidad funcional física, psíquica y social y de la actividad física y de su repercusión en el estado nutricional. Se describen las ingestas de referencia y las recomendaciones dietéticas más actuales, tratando de establecer las condiciones dietéticas y de estilo de vida que pueden contribuir a preservar las funciones corporales y minimizar las enfermedades crónicas en las personas de edad.With the increase of life expectancy, the desire to

  3. Recomendaciones de vacunación en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Rodríguez

    2013-04-01

    Full Text Available El concepto de enfermedad inflamatoria intestinal (EII engloba tres entidades: la colitis ulcerosa (CU, la enfermedad de Crohn (EC y la colitis inclasificable (CI. Estas enfermedades tienen en común el curso crónico y recidivante, alternando épocas de marcada actividad inflamatoria con otras quiescentes, en las que el paciente permanece asintomático. Durante muchos años la base del tratamiento, sobre todo en las fases agudas, se basó en el uso de corticoides. Sin embargo, a lo largo de las últimas décadas hemos asistido a avances importantes desde el punto de vista terapéutico. Así se estima que, a lo largo de la evolución de la enfermedad, el 80% de los pacientes van a precisar corticoides, el 40% inmunomoduladores (IMM y hasta un 20% necesitará un fármaco biológico para el control de su enfermedad. Si bien todo ello se acompaña de una mejora en la calidad de vida, disminuyendo la necesidad de ingresos e intervenciones quirúrgicas, su uso implica también un incremento en el riesgo de sufrir infecciones, bien por gérmenes habituales en la comunidad o por gérmenes oportunistas. Las infecciones, además, son causa de morbimortalidad asociada a EII y algunas de ellas son prevenibles con vacunas, de ahí la importancia que los programas de vacunación están adquiriendo en este grupo de pacientes. Presentamos una revisión de la literatura al respecto y proponemos unas recomendaciones de vacunación para los pacientes diagnosticados de EII.

  4. Estudio de declaraciones nutricionales y saludables en el etiquetado de leches fermentadas Study of nutrition and health claims on labelling of fermented milk products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Montero Marín

    2006-06-01

    Full Text Available Antecedentes: El consumo de leches fermentadas en España ha aumentado enormemente en los últimos 40 años. Además del yogur, se han introducido nuevas variedades fermentadas por bifidobacterias u otras especies de lactobacilos. La riqueza nutricional de estos alimentos junto con los posibles beneficios de las cepas fermentadoras, han propiciado la presencia de declaraciones nutricionales y saludables en su etiquetado. La normativa vigente no regula expresamente estas frases y actualmente se está elaborando una propuesta de Reglamento Europeo para la normalización de dichas declaraciones. Objetivos: Estudiar las declaraciones nutricionales y saludables en el etiquetado de leches fermentadas en base a la legislación actual, la propuesta de Reglamento Europeo y la bibliografía relacionada. Comparar el etiquetado del yogur con el del resto de leches fermentadas en lo referente a declaraciones. Resultados: El 94% del etiquetado presenta información nutricional. El 38% posee declaraciones nutricionales, de las cuales el 20% aluden al contenido en materia grasa, el 12% al calcio, aunque el 26% contienen menos del 15% de la CDR, el 7% al aporte de vitaminas, cuyo 22% tiene menos del 15% de la CDR o no indica el contenido y el 7% al de fibra. Las declaraciones saludables están en el 32% del etiquetado. Conclusiones: Las declaraciones saludables se encuentran con mayor frecuencia en leches fermentadas distintas del yogur haciendo referencia mayoritariamente a la condición de probióticos y prebióticos. Se observa una falta de información al consumidor en cuanto a las cantidades necesarias a consumir o respecto a cual es el beneficio real que proporciona el alimento. Se realizan declaraciones nutricionales en productos con contenido normal de ciertos nutrientes lo que puede crear confusión respecto a los alimentos realmente enriquecidos.Background: The consumption of fermented milk products in Spain has been increased for the last 40 years. In

  5. Características reproductivas de la cerda. Influencia de algunos factores ambientales y nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dr Mv Maritza Fuentes Cintra

    2006-01-01

    Full Text Available El desarrollo alcanzado en las ciencias biológicas y el nivel del progreso tecnológico, determinan en buena medida la eficiencia con que el país puede producir alimentos de origen animal para satisfacer las necesidades de proteína de la población. Es necesario destacar la situación que existe en decenas de países y en general en el mundo donde la crisis nutricional es extremadamente grave, el déficit de proteína de origen animal se pasea por el mundo subdesarrollado unido al crecimiento demográfico. La FAO estima que 150 millones de seres humanos se agregarán en los próximos diez años a los que padecen de hambre y desnutrición. Las necesidades de carne se incrementan en función de la alimentación del hombre. Cada minuto en el llamado tercer mundo nacen 100 niños de los cuales no menos de 20 morirán antes de cumplir el año de vida, de los otros 80 la mitad será víctima de la desnutrición y el hambre. Estas condiciones resultan básicas para la intensificación de la producción de carne de cerdo. Según Figueroa y Ly (1990 el cerdo está llamado a desempeñar el papel protagónico en la producción de carne en el trópico al igual que en el mundo de clima templado. Una cerda puede producir en un año entre 1,5 y 2,0 toneladas de carne en pie, mientras una vaca en el mismo plazo de tiempo solamente produce un ternero de 30-36 Kg de peso vivo. La carne porcina es la de mayor producción mundial alcanzando el 40 % del total de las carnes rojas. Presentando el cerdo ventajas indiscutibles que permiten estimular su producción como son: consumo de gran cantidad de alimentos tanto líquidos como voluminosos, se adapta a cualquier sistema de explotación e instalaciones, es un animal altamente prolífero, da respuesta rápida a la producción de carne y una gran cantidad de derivados (Figueroa, 1990, por lo que nuestro país tiene ambiciosos planes con vistas al desarrollo del porcino, como fuente de proteína de origen animal y

  6. La evaluación de la calidad de contenidos y su repercusión en el ámbito de las revistas científicas de biblioteconomía y documentación: algunas recomendaciones a editores y autores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José López Yepes

    2007-07-01

    Full Text Available Son diversos los indicadores empleados para la correcta evaluación de las revistas científicas deBiblioteconomía y Documentación; los más decisivos afectan la calidad de los contenidos y la repercusiónde las conclusiones de los artículos en la comunidad científica. En el presente trabajo seexamina el manual de evaluación, de los profesores Delgado López-Cózar, Ruiz Pérez y JiménezContreras y se presenta la aplicación del método de análisis cualitativo de citas como aportación quetrata de fijar las ideas científicas citadas y obtenidas en los artículos como base para proponer otrosindicadores de calidad.

  7. Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales

    OpenAIRE

    Abril Garrido, Paola

    2016-01-01

    La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino delgado donde absorbe alimentos. La infección puede producir irritación progresiva de la mucosa intestinal que desemboca en una enteropatía con malabsorción y diarrea crónica. Los síntomas más característicos son dolor epigástrico, flatulenci...

  8. Aspectos de las legumbres nutricionales y beneficiosos para la salud humana

    OpenAIRE

    Delgado-Andrade, Cristina; Olías, Raquel; Jiménez-López, Jose Carlos; Clemente, Alfonso

    2016-01-01

    The Leguminosae is one of the most important botanical families from a nutritional perspective, constituting one of the main ingredients in the Mediterranean diet and an essential food in developing countries. Grain legumes like chickpea, lentil, lupin, pea and beans are well known sources of proteins, starch, fiber, vitamins and minerals. In this paper, scientific evidence for the role of legumes in human nutrition, as well as the preventive properties of some of their bioactive components i...

  9. Guías alimentarias: una opción para seguir enfrentando los problemas nutricionales en el Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Eduardo Azañedo-Vilchez

    2017-05-01

    Full Text Available Señor editor: Hemos leído con gran interés la carta al editor de Luján-Carpio y colaboradores, donde abordan el tema de la publicidad televisiva como riesgo latente para el desarrollo de problemas nutricionales junto con una descripción de experiencias en algunos países orientadas a su regulación. Asimismo, los autores reportan que en el Perú la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil es de 33 y 14%, respectivamente; sin embargo, consideramos que dicho valor es excesivo a la luz de las nuevas estimaciones y de los valores reportados en el estudio citado por los autores (6.4 para obesidad y 1.8% para sobrepeso...

  10. Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Mariné Font, Abel; Vidal Fernández, María Carmen

    1999-01-01

    Se realiza un anàlisis de los orígenes de la dieta mediterránea, los cuales se remontan a las grandes culturas clásicas de la Edad Antigua. Además, se describe lo que hoy en dia cabe entender como dieta mediterránea y se analiza el valor nutritivo de los alimentos que integran los diversos tipos de dietas mediterrdneas. Finalmente, se realizan algunas consideraciones sobre la bondad de la dieta mediterránea, que, sin ser una panacea, es lo suficientemente equilibrada y agradable para consider...

  11. Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Mariné Font, Abel; Vidal, M Carmen

    1999-01-01

    Se realiza un anàlisis de los orígenes de la dieta mediterránea, los cuales se remontan a las grandes culturas clásicas de la Edad Antigua. Además, se describe lo que hoy en dia cabe entender como dieta mediterránea y se analiza el valor nutritivo de los alimentos que integran los diversos tipos de dietas mediterrdneas. Finalmente, se realizan algunas consideraciones sobre la bondad de la dieta mediterránea, que, sin ser una panacea, es lo suficientemente equilibrada y agradable para consider...

  12. Recomendaciones para el manejo de la variable "estudiantes" en el camino hacia la excelencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Osvaldo Enríquez Clavero

    Full Text Available La acreditación es el proceso mediante el cual se reconoce públicamente (o certifica la calidad de la carrera evaluada. Es escasa la publicación de resultados y de experiencias de carreras que hayan transitado por estos procesos. Nuestro propósito es compartir con colegas algunas recomendaciones para el manejo de la variable “estudiantes” sobre la base de la experiencia acumulada en los dos procesos de acreditación que se han realizado en la carrera de Estomatología en Villa Clara. Se realizó una revisión bibliográfica a partir de la base de datos SciELO Cuba. Se consultaron informes de autoevaluación y toda la documentación del trabajo de la subcomisión encargada de la variable “estudiantes”. Para la autoevaluación de la carrera el Sistema de Evaluación y Acreditación de Carreras Universitarias establece la creación de una comisión y cinco subcomisiones, una para cada variable. Se sugiere que la subcomisión de la variable “estudiantes” tenga una composición adecuada, estudie informes de autoevaluación de otras facultades y confeccione registros o bases de datos con la participación y resultados de los estudiantes en las diversas actividades. Y respecto a la preparación de los estudiantes para recibir la inspección externa se recomienda la organización de reuniones informativas, instruir a los estudiantes sobre los objetivos de la entrevista grupal y de los exámenes integradores y del trabajo con el talento artístico. Tomando como base que la excelencia es resultado de un proceso continuo de autoevaluación, se presentan algunas sugerencias o recomendaciones para el manejo de esta variable en lo concerniente a la elaboración del informe de autoevaluación, y a la preparación de los estudiantes para recibir la inspección externa. Todo esto se deriva de la experiencia acumulada por una facultad que ha transitado por dos procesos de acreditación.

  13. Trasplante hepático: Implicaciones nutricionales Liver transplant: Nutritional implications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. C. Montejo González

    2008-05-01

    Full Text Available La mayoría de los pacientes candidatos a trasplante hepático presentan malnutrición de diversa magnitud. Debido a ello, pueden ser subsidiarios de un tratamiento nutricional con vistas a mejorar el estado nutricional y los resultados del trasplante. No obstante, el soporte preoperatorio es de difícil realización en muchos casos debido a múltiples factores entre los que se encuentran la situación clínica de los pacientes, los requerimientos diagnósticos, las pautas de tratamiento y la atención extrahospitalaria de los candidatos "estables". En la fase postoperatoria, los pacientes deben recibir soporte nutricional del mismo modo que otros pacientes sometidos a cirugía mayor. La nutrición enteral precoz es el método más adecuado en la mayoría de los casos, para lo que es recomendable la colocación intraoperatoria de una vía de acceso transpilórico al tracto digestivo, habitualmente una sonda naso-yeyunal. La nutrición enteral debe mantenerse hasta que los requerimientos nutricionales puedan ser adecuadamente cubiertos mediante la ingesta oral. El tratamiento inmunosupresor, a través de sus efectos secundarios con incidencia metabólico-nutricional, contribuye de manera importante al desarrollo de problemas de esta índole tras el trasplante. Los pacientes precisan seguimiento nutricional no sólo para valorar la evolución de su estado de nutrición sino también para detectar, prevenir y tratar las alteraciones tardías que, como la obesidad, la hiperlipemia o la osteoporosis, aparecen con frecuencia en estos pacientes.Most of the patients who are candidate to liver transplant have varying degrees of hyponutrition. That is why they may be subsidiary to receive nutritional therapy so as to improve their nutritional status and the transplant outcomes. However, preoperative support is difficult to perform in many cases due to multiple factors among which the patients clinical situation, the diagnostic requirements, the

  14. Aspectos nutricionales, antropométricos y psicológicos en gimnasia rítmica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael San Mauro Martín

    Full Text Available Introducción: existen alteraciones frecuentes en la alimentación de la población infantil femenina, y especialmente en atletas de deportes estéticos por la presión ejercida para mantener un cuerpo. Objetivos: evaluar los aspectos nutricionales, antropométricos y la percepción del peso de niñas que realizan gimnasia rítmica frente a un grupo control. Métodos: estudio descriptivo comparativo. Se compararon 25 niñas gimnastas con 25 niñas no gimnastas (control. Se realizó una valoración antropométrica, mediante protocolo ISAK, y nutricional, mediante un registro dietético de 7 días; así como una valoración cuantitativa y cualitativa de la ingesta alimentaria, mediante el software DIAL. Se rellenó un cuestionario de hábitos y sobre la percepción de su peso corporal. Resultados: los datos antropométricos no presentaron diferencias significativas entre ambos grupos, excepto en los pliegues cutáneos y el porcentaje de grasa, el cual era estadísticamente inferior en gimnastas. La ingesta energética (1.413 ± 283 kcal/día de las gimnastas era inferior a la recomendada por la Food and Nutrition Board de acuerdo a su edad. La distribución de los macronutrientes cumplía con los valores normales establecidos (10-30% proteínas, 45-65% hidratos, 20-35% grasas. El 32% de las gimnastas y el 36,4% de las niñas control consideraron que les gustaría pesar menos. Conclusión: teniendo en cuenta la intensa actividad de las gimnastas, sus requerimientos energéticos deberían ajustarse a ello, ya que esto contribuirá a su desarrollo y crecimiento y a una mejor ejecución del ejercicio. En la muestra estudiada, el consumo de alimentos de las gimnastas se aleja de una alimentación equilibrada. No se observaron comportamientos diferentes en la percepción del peso entre ambos grupos.

  15. Revision de las normas de bioseguridad en la atencion odontologica, con un enfoque en VIH/SIDA

    National Research Council Canada - National Science Library

    Bedoya Mejia, German Andres

    2010-01-01

    Se presentan en este articulo recomendaciones para la atencion odontologica de personas infectadas con VIH/SIDA y las normas para prevenir y controlar incidentes, accidentes laborales e infecciones...

  16. Revision de las normas de bioseguridad en la atencion odontologica, con un enfoque en VIH/SIDA

    National Research Council Canada - National Science Library

    Bedoya Mejia, German Andres

    2010-01-01

    ... relacionados con la practica odontologica. Las recomendaciones estan basadas en normas actualizadas de bioseguridad, y en los procesos de elaboracion de la historia clinica segun la Organizacion Mundial de la Salud (OMS...

  17. REA y estilos de aprendizaje según Vark en el aprendizaje de las matemáticas

    OpenAIRE

    Ortíz Cañón, Edison Lisandro; Sánchez Ardillas, Ana Lorena; Lozano Rodríguez, Armando

    2013-01-01

    Introducción; Contexto de la investigación; Objetivo de la investigación; Investigaciones sobre REA y el aprendizaje de las matemáticas; Metodología; Conclusiones y recomendaciones a investigaciones futuras

  18. Los foros de discusión y sus beneficios en la docencia virtual: recomendaciones para un uso eficiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Buil

    2012-03-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como principal objetivo efectuar un análisis de los beneficios que los foros de discusión, como espacio de comunicación e intercambio de información, ofrecen en el marco de la docencia virtual. A través de una aplicación empírica en la modalidad de enseñanza virtual en un contexto universitario, la investigación describe la implantación de esta herramienta en varias asignaturas pertenecientes a un grado de empresa, constatando su utilidad y beneficios de cara a mejorar la experiencia de enseñanza-aprendizaje. A continuación, se profundiza en la importancia de los factores que favorecen el empleo de esta herramienta por parte de los estudiantes, poniendo de relieve la influencia de las motivaciones sociales y personales como precursores del empleo de estas herramientas, más allá del impacto de las percepciones extrínsecas. Finalmente, el trabajo discute las implicaciones de estos resultados para las instituciones académicas, ofrece recomendaciones para un mejor uso y comprensión de los foros de discusión, y establece una serie de consejos que permitirán sacar mayor provecho a esta herramienta

  19. Criterios de ensayo, interpretación e informe de las pruebas de sensibilidad a los antibióticos en los bacilos gram negativos no fermentadores de importancia clínica: recomendaciones de la Subcomisión de Antimicrobianos de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínicas, Asociación Argentina de Microbiología Antimicrobial susceptibility testing in clinically relevant non-fermenting gram-negative bacilli: recommendations from the Antimicrobial Agents Subcommittee of the Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínicas, Asociación Argentina de Microbiología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Radice

    2011-06-01

    Full Text Available En este documento se dan a conocer una serie de recomendaciones para el ensayo, la lectura, la interpretación y el informe de las pruebas de sensibilidad a los antimicrobianos para los bacilos gram negativos no fermentadores (BGNNF que se aíslan en humanos. Se adoptaron como base las recomendaciones internacionales, las de la Subcomisión de Antimicrobianos de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínicas y las de un grupo de expertos invitados. Se incluye, además, la nomenclatura actualizada de los BGNNF y la descripción de algunas de sus características individuales, de sus resistencias naturales o habituales a los antimicrobianos de uso clínico y de los mecanismos responsables de tales resistencias. También se indican los agentes antimicrobianos que se deberían ensayar frente a las distintas especies, con la especificación de cuáles deberían ser informados, y su ubicación estratégica en las placas de cultivo para poder detectar los mecanismos de resistencia más frecuentes y relevantes. Por último, se detallan los métodos de detección y de confirmación fenotípica de la presencia de b-lactamasas emergentes en Argentina, como las carbapenemasas clases A y B.This document contains the recommendations for antimicrobial susceptibility testing of the clinically relevant non-fermenting gram-negative bacilli (NFGNB, adopted after conforming those from international committees to the experience of the Antimicrobial Agents Subcommittee members and invited experts. This document includes an update on NFGNB classification and description, as well as some specific descriptions regarding natural or frequent antimicrobial resistance and a brief account of associated resistance mechanisms. These recommendations not only suggest the antimicrobial drugs to be evaluated in each case, but also provide an optimization of the disk diffusion layout and a selection of results to be reported. Finally, this document

  20. Recomendaciones e intervenciones higiénico-dietéticas en pacientes tratados con antipsicóticos: Revisión bibliográfica

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El presente trabajo de fin de grado trata de ofrecer una serie de recomendaciones e intervenciones higiénico dietéticas a partir de la búsqueda bibliográfica de estudios realizados en pacientes que toman antipsicóticos. Los fármacos antipsicóticos se prescriben en la actualidad no sólo para trastornos psicóticos como las esquizofrenias, sino también en otras enfermedades psiquiátricas y neurológicas. Estas patologías se asocian a enfermedades comórbidas tales como diabetes mellitus, hipert...

  1. Diabetes mellitus y riesgo cardiovascular: recomendaciones del Grupo de Trabajo Diabetes y Enfermedad Cardiovascular de la Sociedad Española de Diabetes (SED, 2015)

    OpenAIRE

    Arrieta, Francisco; Pedro-Botet, Juan Carlos; Escobar-Jiménez, Fernando; Grupo de Trabajo Diabetes y Enfermedad Cardiovascular de la Sociedad Española de Diabetes (SED)

    2016-01-01

    El presente documento actualiza las recomendaciones de práctica clínica del manejo de los factores de riesgo cardiovascular (FRCV) en la diabetes mellitus (DM). Es un consenso médico realizado por un panel de expertos independiente de la Sociedad Española de Diabetes (SED). Se han propuesto y actualizado varios consensos de diferentes sociedades científicas o médicas con el fin de mejorar los resultados terapéuticos. La valoración del RCV en la población general puede carecer de sensibilidad ...

  2. Aplicando recomendações da Escala de Braden e prevenindo úlceras por pressão: evidências do cuidar em enfermagem Aplicando las recomendaciones de la Escala de Braden y previniendo las úlceras por presión: evidencias en la atención de enfermería Applying recommendations of the Braden's Scale and preventing pressure ulcers: evidences for nursing care

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Albuquerque de Sousa

    2006-06-01

    Full Text Available Questiona-se o risco de acometimento de úlcera de pressão (UP no cliente, e a validade do cuidado de enfermagem aplicando a escala de Braden para verificar as evidências desse cuidado na incidência da UP. Utilizou-se o método de medidas biofisiológicas em clientes de UTI. Encontrou-se 11 clientes com UP, numa incidência de 26,83%. A maioria (57,1% de úlcera encontra-se no estágio I. Clientes com UP têm escores menores que os sem UP mostrando sensibilidade para predizer o risco de UP. Concluiu-se que: a evidência dos cuidados de enfermagem foi demonstrada pela densidade de 47,12 % para os clientes sem UP; a incidência das UP foi menor que as encontradas em outras UTIs; os cuidados de enfermagem preventivos reduzem as UP.El riesgo del acometimento de la úlcera por presión en paciente es cuestionable así como la validez de la atención de enfermería al aplicar la escala de Braden para verificar las evidencias de este cuidado y la incidencia de UP. El método de las medidas biofisiológicas en pacientes de UTI fue utilizado. La UP fué encontrada en 11 pacientes en una incidencia de 26.83%. La mayoría (57.1% de las úlceras estavan en el estágio I. Los pacientes con UP tienen scores más bajos que los que no las tenían, demonstrando sensibilidad para predecir lo riesgo para UP. Se ha concluydo que: la evidencia de la atención de enfermería fue demonstrada por la densidad de 47,12% para los pacientes sin UP; la incidencia de la UP fue menor que las encontradas en otras UTIs; la atención preventiva de enfermería reducen las UP.The occurence risk of pressure ulcer (PU by the patient is questioned as well as the validity of nursing care applying the Braden's scale to verify the evidences of this care in the incidence of the PU. The method of biophysiologic measures in ICU patients was used. It was found 11 patients with PU, in a 26,83% incidence. The majority (57,1% of ulcer was in stage I. Patients with PU have lower scores than

  3. Riesgos para la salud y recomendaciones en el manejo de nanopartículas en entornos laborales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Veiga-Álvarez

    2015-06-01

    Full Text Available El incremento de la producción de nanomateriales en estos últimos años ha originado la aparición de patologías, frecuentemente pulmonares, asociadas a la exposición a nanopartículas (NPs, ya sean liberadas de forma natural o en procesos industriales. Estas pueden penetrar sobre todo por el sistema respiratorio y depositarse en los alvéolos, difundiéndose a través del sistema circulatorio hasta alcanzar diversos órganos, induciendo enfermedades. El principal mecanismo involucrado en la aparición de patología está relacionado con la producción de radicales libres e interferencia de las NPs con el metabolismo celular. Es necesario desarrollar mayor número de estudios orientados a determinar posibles efectos nocivos sobre la salud y herramientas que permitan establecer valores límites fiables, tanto para las exposiciones laborales como para la población general. Actualmente se utilizan modelos simplificados de evaluación cualitativa para evaluación de riegos, tanto inespecíficos para nanomateriales (ConsExpo como específicos (herramientas de control banding. Las recomendaciones y medidas preventivas establecidas para la manipulación y gestión de residuos de sustancias químicas, humos y aerosoles, se presentan útiles en el manejo de nanopartículas.

  4. La geografía local del narcomenudeo: patrones, procesos y recomendaciones de política urbana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos J. Vilalta Perdomo

    2009-01-01

    Full Text Available Se examinan los patrones y procesos geográficos del narcomenudeo y se ofrecen elementos para una discusión preliminar sobre las recomendaciones de política y las estrategias territoriales para lograr su efectiva erradicación. La información base de este estudio proviene de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal en México, y se refiere al número de detenidos por narcomenudeo entre 2005 y 2007. El análisis geográfico se concentra en las colonias y cuadrantes de la delegación Cuauhtémoc. Se aplica una variedad de métodos estadísticos espaciales y a-espaciales. Se detectan y reportan los lugares (hotspots en donde la intervención de la policía reduciría de forma estadísticamente significativa la ocurrencia de este delito. Al ser el narcomenudeo un delito geográficamente concentrado y principalmente inmóvil, al menos en el corto plazo, se sugiere que es baja la probabilidad de una difusión contagiosa o relocalización (efecto cucaracha de puntos de venta hacia colonias vecinas de la misma delegación.

  5. Regularidad superficial y adherencia en vías ciclistas - recomendaciones de diseño disponibles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbudo, A.

    2015-12-01

    Full Text Available This paper presents an overview of different national and international regulations and recommendations about pavement design in cycle lanes and analyzes the specifications for surface roughness and slip/skid resistance that each offers. After a comparative study, it highlights the lack of specific design criteria and the need to unify the standard test methods and limit values of acceptance and / or rejection to ensure the safety and comfort of the new constructed sections, thus promoting cycling mobility in cities.Este trabajo presenta una revisión de diferentes normativas y recomendaciones nacionales e internacionales de diseño de pavimentos de vías ciclistas y analiza las especificaciones en cuanto a regularidad superficial y resistencia al deslizamiento/ derrape contempladas en las mismas. Tras un estudio comparativo, se pone de manifiesto la carencia de criterios específicos de diseño y la necesidad de unificar métodos de ensayo normalizados y valores límites de aceptación y/o rechazo que garanticen la seguridad y comodidad de los nuevos tramos construidos, favoreciendo así la movilidad ciclista en las ciudades.

  6. Maternal Nutritional Factors and Low Birth Weight in a Health Area Factores nutricionales maternos y el bajo peso al nacer en un área de salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amarelis Rodríguez Fuentes

    2013-04-01

    casos y controles entre enero 2006 y diciembre 2008. Se estudiaron 50 madres de recién nacidos bajo peso (casos y 100 madres de niños normopesos (controles a razón de 2 por cada caso, seleccionadas del registro de nacimientos del área. Se revisaron las historias clínicas obstétricas y se entrevistó a cada paciente para evaluar sus hábitos alimentarios según frecuencia de comidas y grupos de alimentos consumidos. El procesamiento de la información se realizó utilizando el programa estadístico SPSS versión 15,0. Los resultados se presentaron en tablas con frecuencias absolutas, porcentajes y resultados de las técnicas estadísticas empleadas. Resultados: se comportaron como factores de riesgo: la edad materna, el estado nutricional al inicio del embarazo, la ganancia de peso durante la gestación y la hemoglobina del tercer trimestre. Las mujeres con hábitos alimentarios inestables e insuficientes tuvieron 33 veces más probabilidades de tener neonatos bajo peso y las que refirieron dietas no saludables según grupos de alimentos consumidos tuvieron 9 veces más riesgo. Conclusiones: los factores nutricionales maternos influyeron en la incidencia del bajo peso al nacer, fundamentalmente los hábitos alimentarios inadecuados.

  7. Nutrient limits in diets for growing dairy goats Límites nutricionales para dietas de cabras lecheras en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AL Martínez-Marín

    2012-01-01

    Full Text Available Dry matter intake and nutrient requirements of young growing dairy goats were reviewed in this paper to derive nutrient limits applicable for diet optimization through minimum cost linear programming. The diets offered to growing goats should be optimized from both nutritional and economic view. To get those objectives, the nutritionist has to estimate accurately forage and total dry matter intake, and the nutrient supply and requirements. The reviewed literature suggests that intake of young growing goats ranges between physical and physiological limits imposed by gut fill and energy requirements. The filling effect of the diet is related to its structural carbohydrate content, whereas the physiological satiety effect is related to diet metabolizable energy content. The minimum intake of forage required to keep rumen health is low, whereas maximum forage intake is probably related to the neutral detergent fibre content of the total diet. The energy and protein supply and requirements calculated according to the two most recent feed evaluation systems are similar, what makes no difference using any of both to optimize diets. Recent proposals to calculate calcium and phosphorus supply and requirements provide greater accuracy than the older ones.El objetivo del presente trabajo fue revisar el consumo de materia seca y las necesidades nutritivas de cabras lecheras de reposición estabuladas para establecer límites nutricionales aplicables a la formulación de dietas por programación lineal a mínimo coste. El diseño de dietas nutricionalmente adecuadas y económicas requiere que el nutricionista estime correctamente el consumo de materia seca y forraje y los aportes y las necesidades de nutrientes. La bibliografía revisada sugiere que el consumo total de materia seca de las cabras oscila entre los límites físico y fisiológico impuestos por la capacidad del tracto digestivo y las necesidades energéticas diarias. El efecto de llenado

  8. Importancia de los aspectos nutricionales en el proceso inflamatorio de pacientes con artritis reumatoide: una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia González Cernadas

    2014-02-01

    Full Text Available Introducción: Las características clínicas de la artritis reumatoide (AR justifican su abordaje multidisciplinar, dentro del cual se incluye la intervención nutricional. Ciertos componentes nutricionales tienen implicaciones en el metabolismo celular e interfieren en el proceso inflamatorio patológico por lo que pueden actuar como coadyuvantes en el tratamiento de numerosas enfermedades inflamatorias, entre las que se incluye la AR. Objetivos: Analizar la evidencia sobre los efectos terapéuticos de los ácidos grasos poliinsaturados, de la dieta mediterránea, del aceite de oliva y de ciertos nutrientes antioxidantes en el estado inflamatorio crónico y en la sintomatología de la AR. Métodos: Revisión no sistemática en Cochrane, Pubmed, Scopus, Sportdiscus y Amed, del 2003 a marzo de 2013, y posterior aplicación de los criterios de inclusión y exclusión. Resultados: La evidencia sobre los ácidos grasos poliinsaturados sugiere que éstos producen mejoría clínica y efectos inhibidores sobre la respuesta inflamatoria en la AR. Sobre la dieta mediterránea, la evidencia apunta a que ésta produce una disminución del dolor y de la actividad de la enfermedad. Para el aceite de oliva, aunque no hay estudios suficientes, se aprecian efectos tales como la reducción de marcadores inflamatorios y la inhibición del estrés oxidativo. Sobre la eficacia de los antioxidantes todavía existe evidencia limitada y contradictoria. Conclusiones: Hay estudios que sugieren que algunos componentes dietéticos (ácidos grasos poliinsaturados, dieta mediterránea y antioxidantes tienen efectos antiinflamatorios y disminuyen la actividad de la AR. Se requieren más estudios para afianzar los resultados en aquellos aspectos donde la evidencia todavía es inconclusa.

  9. Pautas nutricionales en el niño fibroquístico Nutritional guidelines in the fibrocystic child

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lázaro Rodolfo Alfonso Novo

    2007-09-01

    Full Text Available La fibrosis quística es la alteración genética de herencia autosómica recesiva más frecuente en la raza blanca. Habitualmente se manifiesta como enfermedad pulmonar obstructiva crónica, una típica elevación del cloro en el sudor, anormalidades gastrointestinales y nutricionales y azoospermia obstructiva que ocasiona la infertilidad masculina. Como enfermedad multisistémica crónica y progresiva, requiere de una terapia nutricional rigurosamente controlada. El desequilibrio energético-nutricional está dado por el aumento de las necesidades de energía y de proteínas, la disminución de la ingesta calórica y pérdidas aumentadas por las heces. Se hace necesaria la monitorización nutricional adecuada para proponer una intervención nutricional activa en un primer tiempo y, si la situación no se revierte, aplicar una intervención agresiva basada en soporte enteral a débito continuo. Estas medidas están encaminadas a favorecer la composición corporal, mejorar la afectación pulmonar, el desarrollo puberal y la calidad de vida del paciente.Cystic fibrosis is the most frequent genetic disorder of autosomal recessive inheritance in Caucasians. It is ordinarily manifested as chronic obstructive pulmonary disease, typical rise of chlorine in sweat, gastrointestinal and nutritional anomalies and obstructive azoospermia that cause masculine infertility. As a multi-systemic chronic progressive disease, it demands strictly controlled nutritional therapy. Energy-nutritional imbalance is given by the increase of energy and protein requirements, reduction of caloric ingestion and heavy losses in feces. Adequate nutritional monitoring to submit active nutritional intervention in the first phase is necessary; then, if the situation does not change, aggressive intervention based on continuos enteral feeding should be applied. These measures are aimed at favouring the body composition and improving the pulmonary condition, the puberal development

  10. Consideraciones y recomendaciones prácticas para mejorar la calidad de la madera seca de Acacia mangium Willd

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Tenorio Monge

    2011-05-01

    Full Text Available Acacia mangium, es actualmente, una de las especies más utilizadas en plantaciones comerciales en Costa Rica. Sin embargo, los usos de su madera han sido restringidos debido a que presenta algunos problemas durante el proceso de secado artificial, entre los que destaca la alta variabilidad del contenido de humedad final, la alta incidencia de defectos y la presencia de bolsas de humedad. Se han investigado las causas de esta variación y del desarrollo de estos defectos y se ha encontrado que los principales factores que influyen son: la alta variabilidad en el contenido de humedad inicial de la madera, la procedencia de la materia prima, la altura, la posición radial de la tabla al extraerla del árbol y el uso de programas de secado inadecuados para la especie. Asímismo se dan una serie de recomendaciones a considerar antes de iniciar el secado artificial con el fin de lograr una mejor calidad de madera en cuanto a la variabilidad del secado y lapresencia de defectos.

  11. Recomendaciones para una presentación oral

    OpenAIRE

    Pulpón Segura, Anna M.; Icart Isern, M. Teresa (Maria Teresa); Nolla i Domenjó, Maria; Caja López, Carmen; Solà Pola, Montserrat

    2002-01-01

    Los profesionales de la salud deben ser competentes en el desarrollo de su disciplina pero además deberán ser hábiles en el manejo de las herramientas destinadas a la comunicación, cuyo uso será necesario en algún momento de su carrera profesional. El presente artículo describe algunos de los elementos que intervienen antes, durante y después de la comunicación oral y que pueden ser útiles para mejorar las habilidades personales para realizar una exposición oral. Enfrentarse a una audiencia p...

  12. Recomendaciones para el manejo de la faringoamigdalitis aguda del adulto

    OpenAIRE

    Cots, Josep M; Juan-Ignacio Alós; Mario Bárcena; Xavier Boleda; José L. Cañada; Niceto Gómez; Ana Mendoza; Isabel Vilaseca; Carles Llor

    2015-01-01

    La faringoamigdalitis aguda (FAA) en el adulto es una de las enfermedades infecciosas más comunes en la consulta del médico de familia. La etiología más frecuente es viral. Dentro de la etiología bacteriana, el principal agente responsable es Streptococcus pyogenes o estreptococo β-hemolítico del grupo A (EBHGA), causante del 5-30% de los casos. En el manejo diagnóstico, las escalas de valoración clínica para predecir la posible etiología bacteriana, son una buena ayuda para seleccionar a qué...

  13. Efectos de una intervención nutricional personalizada a largo plazo sobre los hábitos alimentarios de jugadores profesionales de baloncesto y su influencia en la percepción del esfuerzo y la fatiga

    OpenAIRE

    Bonfanti, Noelia

    2015-01-01

    El presente trabajo consistió en el desarrollo de una intervención nutricional a largo plazo llevada a cabo con jugadores profesionales de baloncesto, en función al cumplimiento de las recomendaciones nutricionales, con los siguientes dos objetivos: 1) valorar los cambios que dicha intervención produce sobre las prácticas nutricionales diarias de estos deportistas y 2) conocer la influencia de las modificaciones nutricionales producidas sobre la tasa de percepción del esfuerzo por sesión (RPE...

  14. Consumo, características y perfil del consumidor de suplementos nutricionales en gimnasios de Santiago de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Jorquera Aguilera

    2016-09-01

    Conclusión: Un número considerable de personas que asiste regularmente a los gimnasios consume suplementos sin la orientación especializada y posiblemente sin tener que utilizarlos realmente, pero es necesario regular el uso irracional y potencialmente inseguro de los suplementos nutricionales en mejora del rendimiento físico.

  15. El capital social, el arte contemporáneo y las carreras

    OpenAIRE

    Nathalie Moureau; Benoit Zenou

    2014-01-01

    Desde los trabajos de Mark Granovetter (1973, 1985) sobre el mercado de trabajo, el papel de las redes y del capital social ha sido recalcado en varias ocasiones, sobre todo en el ámbito cultural. Según Blaug (1985), las tres S, es decir “skilling, screening y socialisation” son tan importantes para las artes como las tres Rs para los sectores tradicionales. Adquirir las competencias necesarias, evaluar sus capacidades, conseguir recomendaciones de profesionales reconocidos e insertarse en la...

  16. Remesas hacia America Latina y el Caribe: Metas y Recomendaciones

    OpenAIRE

    Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

    2004-01-01

    Es necesario aunar los esfuerzos de todos los actores - familias transnacionales, compañías remesadoras e instituciones financieras, organismos públicos, sociedad civil y organizaciones internacionales ¿ para liberar todo el potencial que las remesas encierran para el desarrollo.

  17. Recomendaciones para el manejo de la faringoamigdalitis aguda del adulto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep M. Cots

    2015-10-01

    Full Text Available La faringoamigdalitis aguda (FAA en el adulto es una de las enfermedades infecciosas más comunes en la consulta del médico de familia. La etiología más frecuente es viral. Dentro de la etiología bacteriana, el principal agente responsable es Streptococcus pyogenes o estreptococo β-hemolítico del grupo A (EBHGA, causante del 5-30% de los casos. En el manejo diagnóstico, las escalas de valoración clínica para predecir la posible etiología bacteriana, son una buena ayuda para seleccionar a qué pacientes se deben practicar las técnicas de detección rápida de antígeno estreptocócico. Es conocido que, en general, sin estas técnicas se tiende al sobrediagnóstico de FAA estreptocócica, con la consiguiente prescripción innecesaria de antibióticos, muchas veces de amplio espectro. Así, con el manejo de las escalas y la técnica de diagnóstico rápido, elaboramos los algoritmos de manejo de la FAA. Los objetivos del tratamiento son acelerar la resolución de los síntomas, reducir el tiempo de contagio y prevenir las complicaciones supurativas locales y no supurativas. Los antibióticos de elección para el tratamiento de la FAA estreptocócica son penicilina y amoxicilina. La asociación de amoxicilina y clavulánico no está indicada en el tratamiento inicial en la infección aguda. Los macrólidos tampoco son un tratamiento de primera elección; su uso debe reservarse para pacientes con alergia a la penicilina. Es importante en nuestro país adecuar tanto el diagnóstico de la FAA bacteriana y la prescripción de antibióticos a la evidencia científica disponible. La implantación de protocolos de actuación en las farmacias comunitarias puede ser de utilidad para identificar y cribar los casos que no requieran tratamiento antibiótico.

  18. Sistema de recomendaciones para entornos de Digital Signage soportado en un esquema de cooperación smart tv-smartphone

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Martínez-Pabón

    2014-06-01

    Full Text Available La publicidad en entornos de Digital Signage demanda el enriquecimiento de la aproximación clásica de recomendación orientada a individuos, a través de la entrega de anuncios para un grupo de personas que observa una pantalla pública. Aunque la precisión que se pueda lograr en las recomendaciones es importante, lo es aún más el grado de novedad que puedan percibir los usuarios. Este balance puede obtenerse no solo a través de la mejora de los algoritmos de recomendación, sino también a través de un adecuado esquema de cooperación multi-pantalla. En este sentido, el presente artículo propone una aproximación para la construcción de un sistema de recomendaciones para entornos de Digital Signage soportado en un esquema de cooperación Smart TV-Smartphone.

  19. Etapas del modelo conductual de los estilos de vida propuestos por las guías alimentarias del Paraguay en adultos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Macarena Morínigo Martínez

    2015-04-01

    Full Text Available Las etapas del modelo conductual de las personas describen el cumplimiento o no de las recomendaciones para una vida sana. Por ello, se planteó una investigación observacional descriptiva cuyo objetivo fue evaluar las etapas del modelo conductual de los estilos de vida propuestos por las Guías Alimentarias del Paraguay en adultos que residen en el barrio Salvador del Mundo de Asunción. Las variables de interés fueron las etapas de cambio, medidas a partir del modelo de Prochaska, para el consumo de sal, ingesta de bebidas alcohólicas, actividad física y manipulación de alimentos, tres de ellas están relacionadas al no cumplimiento y dos al cumplimiento de las recomendaciones. El 92,9% (91/98 de los adultos no cumple con las recomendaciones de actividad física y el 71,4% (70/98 con las recomendaciones de consumo de sal. El 46,9% (46/98 cumple con la recomendación para el consumo de bebidas alcohólicas, aunque el 74,5% (73/98 refirió su consumo. Ningún encuestado cumple con las recomendaciones de lavado y manipulación de alimentos. Es preocupante el alto porcentaje de adultos que no cumple las recomendaciones, agravado por la no intención de cambio. Por lo tanto, se puede concluir que el objetivo inicial de las guías alimentarias del Paraguay de orientar a la población sobre los estilos de vida adecuados no se cumple. Debido a esto, se debe promover la revisión del medio de implementación de las mismas para alcanzar a un sector mayor de la población, y así lograr la adopción de mejores estilos de vida.

  20. Estudios, proyectos y obras. La experiencia de las Organizaciones Comunitarias de Vivienda.

    OpenAIRE

    Angarita, Carlos

    2006-01-01

    Se indaga sobre los orígenes de las más notables deficiencias presentes en los estudios previos, los proyectos y las obras, y se efectúan recomendaciones prácticas para evitar su ocurrencia en experiencias similares. 20

  1. Relación del polimorfismo C-514T del gen de la lipasa hepática con indicadores nutricionales y lipoproteínas en una muestra poblacional peruana: una perspectiva nutrigenética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doris Huerta

    2008-12-01

    Full Text Available Introducción: Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. El promotor del gen de la lipasa hepática presenta un polimorfismo funcional C-514T que se relaciona con la actividad de la enzima, la variación de los niveles de lipoproteínas y un posible riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. Objetivos: Establecer la relación del polimorfismo C-514T del promotor del gen de la lipasa hepática con indicadores nutricionales y los niveles de lipoproteínas plasmáticas en una muestra de peruanos saludables. Diseño: Estudio descriptivo, transversal, asociativo. Lugar: Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición Alberto Guzmán Barrón, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Participantes: Noventiuna personas sanas de ambos sexos, cuyas edades fluctuaban entre 18 y 58 años, voluntarios con consentimiento informado. Intervenciones: Extracción del ADN genómico a partir de muestras sanguíneas según metodología estándar. Toma de medidas antropométricas, estableciéndose los indicadores nutricionales, determinación del perfil lipídico por el método enzimático. Análisis del polimorfismo C-514T mediante la técnica de PCR/RFLP, con primers específicos y digestión con la enzima de restricción NlaIII, detectándose los fragmentos de RFLP por electroforesis en gel de poliacrilamida (PAGE y tinción con nitrato de plata. Principales medidas de resultados: Frecuencias genotípicas y alélicas del gen de la lipasa hepática y relación con parámetros lipídicos y nutricionales. Resultados: Se encontró las frecuencias genotípicas CC=0,143; CT=0,593 y TT = 0,264, siendo la distribución consistente con el equilibrio de Hardy-Weinberg (X2 =3,8024, g.l.=1, p = 0,086. Las frecuencias alélicas fueron alelo C = 0,4395 y el alelo T = 0,5605. Los niveles de colesterol, HDLc, LDLc, TG y los promedios de pliegue subcutáneo, el IMC y el porcentaje de

  2. Evaluación de algunos parámetros fisicoquímicos y nutricionales en humus de lombriz y composts derivados de diferentes sustratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Myriam Rocío Melgarejo

    2010-07-01

    Full Text Available Se determinaron algunas propiedades fisicoquímicas y nutricionales en cuatro humus de lombriz obtenidos a partir de desechos de cocina y de huerta, pulpa de café, basuras biodegradables y residuos de rosas y en dos composts provenientes de residuos de rosas y de clavel. Las propiedades evaluadas fueron: humedad de campo, pH en agua (1:5, conductividad eléctrica (1:5, cenizas, materia orgánica, sílice (SiOj y capacidad de intercambio cationico por el método de extracción con acetato de amonio IN pH 7,0 y por el método de Harada. Así mismo, se determinó el contenido de hidrosolubles y su efecto sobre la germinación de semillas de Berro (Lepidium sativum; finalmente se realizó un análisis nutricional que comprendió la cuantificación de los elementos nutrientes en su forma total y disponible.

  3. Recomendaciones para la prevención de la transmisión perinatal del virus de la inmunodeficiencia humana en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Porras

    2013-06-01

    Full Text Available Se conoce que la transmisión perinatal del VIH es prevenible con la toma de algunas medidas generales y otras específicas. La acción fundamental para lograr esta prevención es identificar temprano durante el embarazo, cuáles mujeres embarazadas están infectadas por VIH. Para conseguir este objetivo es necesario realizar la prueba del ELISA para VIH, a toda embarazada, en su primera consulta prenatal. Las guías para la prevención de la transmisión perinatal de VIH se desarrollaron con el fin de facilitar la aplicación de todas las acciones necesarias para prevenir la transmisión perinatal de VIH en Costa Rica, brindando una óptima atención médica a la madre y al recién nacido. Los elementos fundamentales de estas guías incluyen: tratamiento con 3 antirretrovirales a las mujeres embarazadas VIH+, a partir de la 12ava semana de gestación, uso intravenoso de Zidovudina en labor, vía de parto por cesárea, suspensión de la lactancia materna, y profilaxis con Zidovudina al recién nacido a partir de las 8 horas de edad. Las guías proveen también recomendaciones para proceder en situaciones especiales relacionadas con la embarazada VIH+ y su hijo.

  4. Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health: Nutritional recommendations Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: Recomendaciones nutricionales

    OpenAIRE

    C. Gómez Candela; L. M.ª Bermejo López; V. Loria Kohen

    2011-01-01

    The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of ω-6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of ω-3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the ω-6/ω-3 ratio, which is now very different from the original 1:1 ratio of humans in the past. Given the involvement of ω-6 and ω-3 essential fatty acids in disease processes, the present article examines chan...

  5. Plataforma de e-servicios para educación e higiene nutricionales, orientada a la población infantil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Álvarez Sabucedo

    2011-01-01

    Full Text Available Una buena alimentación es uno de los pilares básicos para el correcto desarrollo tanto físico como intelectual de los niños. En una sociedad en la que cada vez la edad de escolarización de los pequeños es más temprana, la coordinación entre familia y escuela adquiere un rol vital para garantizar una correcta alimentación y cuidado del niño. Este artículo presenta los fundamentos de una plataforma web multidispositivo que favorece la colaboración y formación nutricional de los diferentes agentes involucrados en los procesos de cuidado y educación de los niños (padres, educadores, especialistas, haciendo uso de los últimos avances producidos en el campo de las tecnologías semánticas para mejorar la precisión y adecuación de las recomendaciones realizadas automáticamente por el sistema.

  6. Recomendaciones para la cesación de la adicción al tabaco en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Helena Alba

    2013-06-01

    Full Text Available Introducción. El tabaquismo es el principal factor de riesgo para enfermedades crónicas que constituyen la mayor carga en Colombia. Objetivos. Generar recomendaciones de práctica clínica sobre eficacia y seguridad del tratamiento para la cesación de la adicción al tabaco en adultos colombianos. Materiales y métodos. Se hizo una adaptación basada en la metodología ADAPTE. Se buscaron guías de práctica clínica en Medline, EMBASE, CINAHL, LILACS y Cochrane. Se evaluó la cesación aseis meses para consejería breve e intensiva, terapia de reemplazo nicotínico, bupropión, vareniclina, clonidina, nortriptilina, acupuntura, hipnosis, homeopatía y la combinación de tratamientos. Se utilizó el German Instrument for Methodological Guideline Appraisal (DELBI para evaluar las guías de práctica clínica. Se seleccionaron las guías con puntaje mayor de 60 % en rigor metodológico y aplicabilidad en Colombia. Las preguntas sin evidencia fuerte se llevaron a consenso. Resultados. Se encontraron 925 referencias, se preseleccionaron 17 guías de práctica clínica y se escogieron 5 para adaptación. La consejería breve e intensiva, la terapia de reemplazo nicotínico,el bupropión, la nortriptilina y la vareniclina son eficaces en la cesación de tabaquismo (incrementó 5,1 % a 22,7 %. Los tratamientos alternativos no tienen eficacia demostrada en la cesación. El uso simultáneo de diferentes formas de terapia de reemplazo nicotínico es la única combinación coneficacia demostrada (OR 1,9; IC95%: 1,3-2,7. Conclusiones. Existen diversas alternativas con eficacia demostrada para dejar de fumar. Los incrementos en las tasas de cesación son variables y la duración del efecto necesita mayor seguimiento. Para aplicar la consejería breve e intensiva en Colombia, se deben usar formatos estándar. Se requieren evaluaciones económicas para valorar el impacto y seleccionar las mejores intervenciones en el contexto colombiano.   doi: http

  7. Actualización de las fórmulas infantiles del mercado

    OpenAIRE

    Hernández Rodríguez, Naomi

    2015-01-01

    La leche materna es el alimento ideal para el lactante. Sin embargo, existen circunstancias especiales que requieren el uso de una alimentación alternativa que sustituya la lactancia materna. Estas son las fórmulas adaptadas y las fórmulas especiales, cuya composición está regulada por varios organismos internacionales. Las fórmulas adaptadas son diseñadas a partir de la leche de vaca para cubrir las necesidades nutricionales de los lactantes sanos menores de un año. Son las fórmulas de in...

  8. Gestación con éxito en paciente en programa de hemodiálisis: revisión y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca Aznar Buil

    2015-12-01

    Full Text Available La gestación a término en una Unidad de Hemodiálisis es un proceso poco frecuente. Muchos factores colaboran a su baja incidencia; trastornos hormonales, psicológicos, complicaciones maternas y fetales. Hasta hace poco se ha desaconsejado e incluso contraindicado la gestación en estas fases de la Enfermedad Renal Crónica. En los últimos años se han dado recomendaciones para el manejo de esta situación de riesgo provocando controversia sobre el consejo que debemos de dar al respecto. Presentamos un caso de una gestación a término en una paciente asiática de 27 años en nuestra Unidad de Hemodiálisis en la que el seguimiento de las recomendaciones condujo a un éxito en el desarrollo de la gestación y ausencia de complicaciones materno-infantiles. Estas pautas consistieron en un control estricto consistente en un incremento drástico de las horas de hemodiálisis semanal, uso de filtros de alta permeabilidad, control del peso y ganancia interdiálisis, tensión arterial, control ecográfico más frecuente, seguimiento multidisciplinar (nefrólogo, obstetra, enfermería y dieta individualizada. Esta conducta puede cambiar significativamente el concepto de esta situación en nuestras mujeres en hemodiálisis en edad susceptible de gestación. Nuestra experiencia en este caso ha sido positiva no presentando ninguna complicación tanto el recién nacido como la madre. En principio no se debería de descartar la lactancia materna.

  9. Ingesta de Nutrientes: Conceptos y Recomendaciones Internacionales (2ª Parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. García Gabarra

    2006-08-01

    Full Text Available Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su evolución en el tiempo. Al mismo tiempo facilita el acceso bibliográfico y por Internet a dichas fuentes y al final ofrece un glosario de términos y sus acrónimos. Ámbito: Se han considerado 4 espacios geográficos, estructurados en 2 partes. Primera parte: Unión Europea. Segunda parte: España, Estados Unidos de América/Canadá y FAO/OMS. Debido a la extensión del texto de esta revisión ha sido necesario dividirla en 2 partes, publicadas en números consecutivos de la revista Nutrición Hospitalaria. Los datos analizados se refieren exclusivamente a las personas sanas. Conclusiones 2ª y 1ª partes: En España se han registrado avances relevantes en materia de encuestas alimentarias y tablas de composición de alimentos. A nivel internacional,se ha producido un refinamiento y ampliación de los conceptos utilizados y un desglose progresivo de los datos por grupos de población, especialmente en más de 50 años, embarazo y lactancia, aunque se evidencian importantes disparidades entre los diversos organismos y autoridades.

  10. Efectos adversos metabólicos y nutricionales asociados a la terapia biológica del cáncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Alonso Castellanos

    2014-02-01

    Full Text Available Introducción: Los diferentes tipos de cáncer constituyen una de las principales causas de morbi-mortalidad en el mundo. La terapia clásica antitumoral (cirugía, quimioterapia, radioterapia ha incrementado notoriamente la supervivencia. Las terapias biológicas, con mecanismos de acción selectivos y frecuentemente específicos, constituyen una incorporación relativamente reciente al tratamiento oncológico; entre las más utilizadas se incluyen: citoquinas, anticuerpos monoclonales e inhibidores de tirosin kinasa y de mTOR. Si bien están adecuadamente documentados los efectos adversos nutricionales y metabólicos asociados a la terapia clásica, tanto en literatura como en guías clínicas, no ocurre igual con la terapia biológica. Objetivo: Revisar la literatura al respecto y detallar de modo organizado los resultados obtenidos. Métodos: Se revisó la literatura indizada así como todas las fichas técnicas de los fármacos incluidos en las distintas familias mediante la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios a Julio de 2013. Se registran los síntomas y signos clínicos con teórica acción sobre el estado nutricional o metabólico. Resultados: Se describe la acción específica de cada familia. Se agrupan los posibles efectos adversos de cada una sobre el estado nutricional y metabolismo, detallando y diferenciándolos en tablas para una más fácil y cómoda revisión y consulta. Se observan como posibles efectos secundarios más prevalentes los relacionados con el apetito, aparato digestivo y alteraciones electrolíticas. Conclusiones: Los posibles efectos secundarios asociados a terapias biológicas son múltiples y aparecen con diferente frecuencia y gravedad. Es importante al utilizarlas conocer el impacto nutricional y metabólico que pueden presentar, para su prevención y tratamiento.

  11. MODELO DE VIGILANCIA TECNOLÓGICA APOYADO POR RECOMENDACIONES BASADAS EN EL FILTRADO COLABORATIVO / TECHNOLOGY SURVEILLANCE MODEL SUPPORTED BY RECOMMENDATIONS BASED ON COLLABORATIVE FILTERING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yoel Abreu-Lee

    2013-05-01

    Full Text Available La vigilancia tecnológica en centros de investigación y universidades está enfocada a realizar un seguimiento sistemático sobre el desarrollo de líneas de investigación, investigadores líderes, posibilidades de colaboración científico-tecnológica y también al conocimiento de las tendencias actuales desde la investigación. Todo lo anteriormente expresado permite guiar las investigaciones y apoyar la estrategia científico-tecnológica. El presente trabajo propone un modelo de vigilancia tecnológica apoyado de un sistema de recomendaciones, como una aplicación que está centrada en las preferencias de los investigadores en universidades y centros de investigación. Para proponer las recomendaciones se emplea el filtrado colaborativo, técnica que utiliza información del comportamiento pasado de los investigadores y de las opiniones o valoraciones de la comunidad científica a la que pertenecen. Este nuevo enfoque permite realizar propuestas de colaboración y temas de interés que se discuten en la comunidad científica en la que tiene lugar, de manera automática y proactiva.AbstractTechnology surveillance has a special place nowadays, in the success and development of R+D+i process, in research centers and academic environment. Technology surveillance in universities and research centers is focused in the constant analysis of the research lines, research leaders, collaborations chances and current trends in specific research fields. This paper presents a technology surveillance model supported by recommendations by an application that takes into account the preferences of the researchers in the academic environment. The recommender system uses the collaborative filtering technique in order to compute the behavior and past user interactions and infer the recommendations. This approach allows recommending useful, automatic and proactive collaboration possibilities and topics of interest which are discussed within the scientific

  12. Recomendaciones para una futura Ley de Salud Pública en España Suggestions for the upcoming public health law in Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Urbanos

    2010-01-01

    Full Text Available La nueva ley estatal de salud pública ha de sustanciar la reforma de la salud pública. El texto legal debería abrir paso a la modernización y a la adaptación de las estructuras de salud pública a las nuevas necesidades. Se precisa un concepto más amplio de salud pública y una redefinición de sus funciones y servicios básicos. La creación de una Agencia Española de Salud Pública y de un Consejo de Salud Pública, la elaboración de una Estrategia Española de Salud Pública y la reforma de la formación de los profesionales, son algunas de las principales recomendaciones para la futura ley.The upcoming public health law must serve as the basis for public health reform. The text of the law should allow public health structures to be modernized and adapted to the country's new needs. A broader concept of public health and a redefinition of its functions and basic services are required. Some of the main suggestions for the upcoming law are the establishment of a Spanish Agency for Public Health and a Public Health Council, the design of a Spanish Strategy of Public Health, and reform of professional training.

  13. Recomendaciones para la prevención, diagnóstico y tratamiento de LA EPOC en la Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Figueroa Casas

    2012-08-01

    Full Text Available La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC está aumentando marcadamente su morbimortalidad, costos e indicadores epidemiológicos. Por ello la Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR convocó a un grupo de especialistas para actualizar conocimientos básicos y efectuar recomendaciones para su diagnóstico, prevención y tratamiento. Se revisan definición, avances en fisiopatología, presentación clínica, diagnóstico por imágenes y evaluación funcional. Se enfatiza su diagnóstico temprano mediante exploración funcional -esencialmente espirometría- y la prevención a través de la cesación del tabaquismo. Se describen estrategias para dejar de fumar, tratamiento farmacológico y no farmacológico. La administración de broncodilatadores, preferentemente de acción prolongada, es la primera opción de tratamiento farmacológico. Los corticoides inhalados se indican en combinación con los broncodilatadores en pacientes con obstrucción al flujo aéreo persistente asociada con exacerbaciones frecuentes, si bien se requieren estudios que confirmen su relación costo/beneficio. La vacuna antigripal es recomendada en todos los pacientes. Con respecto a las intervenciones no farmacológicas, la cirugía del enfisema solo se recomienda en circunstancias especiales. La rehabilitación respiratoria es una herramienta útil en pacientes con limitación en la actividad física habitual. La oxígenoterapia crónica domiciliaria mejora la supervivencia en pacientes con hipoxemia crónica grave. La ventilación no invasiva domiciliaria fuera de las exacerbaciones, tiene indicaciones en pacientes seleccionados. Las exacerbaciones agudas deben tratarse con broncodilatadores, oxígeno, corticoides, antibióticos y, bajo ciertas circunstancias, asistencia respiratoria mecánica tanto no invasiva como invasiva. El papel de la educación pública, del paciente y su familia, es considerada esencial en la prevención y tratamiento.

  14. “IMPACTO EN PARAMETROS SOMATOMÉTRICOS Y BIOQUIMICOS DESPUES DE DOS ESTRATEGIAS NUTRICIONALES EN ADOLESCENTES OBESOS”

    OpenAIRE

    López Murillo, Blanca Estela

    2012-01-01

    Antecedentes: La obesidad ha incrementado su frecuencia en los adolescentes en México. El tratamiento se basa en la modificación del estilo de vida, el punto clave es la alimentación saludable. Una estrategia nutricional hipocalórica personalizada es una opción en el tratamiento de la obesidad. Objetivo: conocer el impacto de dos intervenciones nutricionales en disminución de parámetros somatométricos y bioquímicos en adolescentes obesos Material y métodos: estudio cuasiexpe...

  15. Inmunonutrición: una potente herramienta para evaluar situaciones nutricionales y beneficios de nutrientes, compuestos bioactivos y alimentos

    OpenAIRE

    L. E. Díaz; Gómez Martínez, Sonia; Nova, Esther; Romeo, J.; Marcos, Ascensión

    2012-01-01

    © 2012 Kellogg Company.El texto está disponible para cualquiera que se registre previamente en http://www.katedrakelloggs.com .- 8.Inmunonutrición: una potente herramienta para evaluar situaciones nutricionales y beneficios de nutrientes, compuestos bioactivos y alimentos119-130; 12 páginas,3 figuras, 3 tablas--Manual Práctico de Nutrición y Salud Kellogg’s, obra colectiva de visión multidisciplinar que surge a propuesta del colectivo médico ante la necesidad de recibir formación en materia d...

  16. Recomendaciones para la elaboración de folletos de salud

    OpenAIRE

    María Blanca Mayor Serrano

    2007-01-01

    Si los pacientes no pueden leer o comprender los folletos de salud, el problema radica a menudo en el emisor, que transmite esa información en un lenguaje ininteligible. De ahí que su utilidad sea limitada o inexistente, con lo que se quiebra el fin de la comunicación: informar de forma veraz para que el paciente participe activamente en la toma de decisiones. A partir de un corpus configurado por 85 folletos de información al paciente, en este artículo se proponen una serie de recomendacion...

  17. Propiedades funcionales y nutricionales de seis especies de Passiflora del departamento del Huila, Colombia

    National Research Council Canada - National Science Library

    Marina Carvajal, Luz; Turbay, Sandra; Alvarez, Lizeth Marelly; Rodriguez, Adalberto; Alvarez, Maritza; Bonilla, Karla; Restrepo, Sara; Parra, Marisol

    2014-01-01

    .... El analisis fitoquimico de las cuatro especies con mayor numero de usos medicinales evidencio la presencia de compuestos fenolicos, triterpenos, esteroides y flavonoides que justificarian algunos...

  18. Las relaciones entre equidad y crecimiento y la nueva agenda para América latina

    OpenAIRE

    José Ignacio ANTÓN; Miguel CARRERA TROYANO

    2008-01-01

    RESUMEN: El objetivo de este trabajo es analizar los cambios ocurridos en la teoría económica acerca de las relaciones entre equidad y crecimiento y su influencia sobre las nuevas agendas propuestas para el desarrollo de América Latina. Para ello se parte de la elipsis de las cuestiones distributivas en las recomendaciones de política económica formuladas en las décadas de 1980 y 1990, comenzando por el Consenso de Washington. A continuación se presentan las propuestas teóricas (y los ejercic...

  19. Evaluación de la composición corporal en niños y adolescentes: directrices y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Curilem Gatica

    Full Text Available El índice de masa corporal (IMC otorga uno de los índices más usados para determinar el estado nutricional de la población a nivel mundial, donde a pesar de existir recomendaciones claras y definidas para su interpretación como el sexo, edad, raza, entre otros, normalmente se estandariza su clasificación, independiente de las variables, aumentando el error en el resultado y en la clasificación del estado nutricional. El uso de la composición corporal a través de la antropometría entrega mayor información que el IMC, siendo la masa grasa y la masa muscular los principales resultados útiles. Este artículo presenta una revisión de las ecuaciones existentes y propone aquellas más simples y con menor error de estimación para ser usadas como una herramienta que reemplace o complemente al IMC, favoreciendo una mejor comprensión e interpretación del estado nutricional y nivel de actividad física en niños y adolescentes.

  20. Nutritional Aspects of Six Quinoa (Chenopodium quinoa Willd. Ecotypes from three Geographical Areas of Chile Aspectos Nutricionales de Seis Ecotipos de Quínoa (Chenopodium quinoa Willd. de Tres Zonas Geográficas de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Miranda

    2012-06-01

    Full Text Available This study explored the diversity of the quinoa crop in Chile from a nutritional perspective. Nutritional properties, minerals, vitamins, and saponin content were assessed in seeds of six Chilean quinoa (Chenopodium quinoa Willd. ecotypes grown in three main production areas with distinctive climatic and edaphic conditions: Ancovinto and Cancosa in the North-Altiplano or High Plateau, Cáhuil and Faro in the central coastal area, and Regalona and Villarrica in the south of the country. There were significant differences (P La diversidad en el cultivo de la quinoa (Chenopodium quinoa Willd. de Chile fue explorada desde una perspectiva nutricional. En este contexto las propiedades nutricionales como también los contenidos de minerales, vitaminas y saponina fueron evaluados en las semillas de seis ecotipos chilenos de quínoa, cultivados en las tres principales zonas de producción con condiciones edafoclimáticas distintas: Ancovinto y Cancosa del altiplano del norte, Cáhuil y Faro de la zona costera central y, Regalona y Villarrica en el sur del país. Hubo diferencias significativas (P < 0.05 en todas las propiedades nutricionales de las semillas de todas las zonas. El ecotipo Villarrica tenia el mayor contenido de proteína (16.10 g 100 g-1 MS y de vitamina E y C (4.644 ± 0.240 y 23.065 ± 1.119 mg 100 g-1 MS, respectivamente. El mayor contenido de vitamina B1 (0.648 ± 0.006 mg 100 g-1 MS y B3 (1.569 ± 0.026 mg 100 g-1 MS fue encontrado en el ecotipo Regalona, y el mayor contenido de vitamina B2 (0.081 ± 0.002 mg 100 g-1 MS en el ecotipo Ancovinto. El K fue el mineral más abundante con un valor de 2325.56 mg 100 g-1 MS en el ecotipo Cancosa. El contenido de saponina fluctuó entre 0.84 g 100 g-1 MS en el ecotipo Villarrica y 3.91 g 100 g-1 MS en el ecotipo Cáhuil. Hubo diferencias significativas entre los ecotipos chilenos de quínoa cultivados bajo diferentes condiciones climáticas. No obstante, las semillas de quinoa de cualquier

  1. EL CULTIVO DE MAÍZ (Zea mays L. DENTRO DEL SECTOR AGRARIO DE HUAMBO-ANGOLA. PARTE II. DOMINIOS DE RECOMENDACIONES ENTRE LOS PRODUCTORES DE BAJOS INSUMOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dácia Julieta C. J. Vaz Pereira

    2015-01-01

    Full Text Available Considerando que el 97 % de los agroecosistemas productivos del Planalto Central de Huambo, Angola, son explotados por productores de bajos ingresos, se determinó a través del Modelo Estadístico de Medición de Impacto (MEMI el comportamiento de las variables cuantitativas, con cuatro Componentes Principales (CP para valorar el cambio que experimentaron las diferentes fincas dentro de un mismo nivel de desarrollo agrario (NDAI. Se produjeron diferencias marcadas según resultados del dendrograma con la composición de cinco grupos, influidos fundamentalmente por cuatro componentes principales (CP, que explicaron el 73 % de la variabilidad total, correspondiendo el 28 % a niños en edad escolar que asisten a clases, el 21 % a la productividad por superficie, el 13 % a la equidad de la composición familiar y el 11 % a la edad de los propietarios. La evaluación mostró que un tercio de las 150 fincas presentaron impactos positivos a la atención de la escolaridad de los niños, el 15 % resultó ser el de mejores resultados productivos y el 85 % sólo produce para la subsistencia sin respaldo para la venta. Se pudo identificar las variables cualitativas que pueden contribuir para mejorar a los sistemas productivos a largo plazo. Por todo ello, será posible actuar con recomendaciones apropiadas a cada grupo para inducir el cambio hacia un mayor acercamiento a la sostenibilidad de los agroecosistemas del municipio Huambo

  2. Consecuencias alimentarias y nutricionales de la inseguridad alimentaria: la perspectiva de madres solteras

    OpenAIRE

    Elisabeth Hernández M.; Diana Pérez S.; Luis Ortiz-Hernández

    2013-01-01

    Objetivo. Conocer las consecuencias alimentarias y nu- tricionales de la inseguridad alimentaria en mujeres adultas en condiciones de alta marginalidad de la Ciudad de México. Sujetos y Métodos. Durante el año 2007 se efectuaron diez grupos focales con 44 madres solteras pobres, beneficiarias de un programa gubernamental en la delegación Tlalpan, Distrito Federal. Resultados. Los testimonios de las mujeres indican que la inseguridad alimentaria se relaciona con el incremento de peso corporal....

  3. LA COMUNICACIÓN INTERNA… UNA HERRAMIENTA PARA GENERAR PERTENENCIA Y AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El presente artículo pretende mostrar una serie de recomendaciones que logren generar un compromiso en los colaboradores hacia las labores de la empresa, ayuden a tomar decisiones congruentes, consoliden las políticas y la identidad de la organización, integren al personal, delimiten roles laborales, satisfagan las necesidades de los clientes internos y los motiven, mejoren la calidad de vida de los colaboradores, generen una buena sinergia de trabajo, descentralicen funciones, maximicen el a...

  4. Nutritional aspects that may influence arterial hypertension during pregnandy Aspectos nutricionales que pueden influir en la hipertensión arterial durante la gestación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Agudelo Jaramillo

    1999-01-01

    vascular periférica y, por lo tanto, con una caída de las cifras tensionales hacia la mitad de la gestación. La existencia de factores de riesgo y de algunos condicionantes de la salud materna reduce la capacidad adaptativa de la gestante y por lo tanto favorece la aparición de la enfermedad. Desde la perspectiva nutricional, los factores que pueden modularse dependen de las condiciones sociales y culturales (dietas inadecuadas, obesidad, trastornos metabólicos y carencias nutricionales, factores naturales que pueden repercutir en la autorregulación de la microcirculación (formación de especies reactivas de oxígeno y producción de las enzimas necesarias para la regulación del estrés oxidativo, capacidad de regulación local en respuesta a las situaciones de estrés tisular (formación de prostaglandinas y asimilación de los ácidos grasos precursores. En conjunto estos factores son modulables por medio de la intervención nutricional, predominantemente preventiva.

  5. COMPLEMENTOS NUTRICIONALES PARA EL RENDIMIENTO Y NUTRICIÓN DEL CULTIVO DE MELÓN CON FERTIRRIEGO Y ACOLCHADO

    OpenAIRE

    2010-01-01

    El melón fertirrigado es sometido a uso intensivo de insumos y aplicación de complementos nutricionales al follaje. El objetivo fue evaluar el efecto de la aplicación de foliares orgánicos e inorgánicos en la condición nutrimental, desarrollo, rendimiento y calidad del fruto del melón con acolchado y fertirriego. En 2006 se evaluaron los siguientes tratamientos: 1) testigo con fórmula de fertilización 180-100-200 (N-P2O5-K2O); 2) tratamiento 1 más activadores orgánicos y foliares inorgánicos ...

  6. Problemas nutricionales percibidos por los pediatras en niños españoles menores de 3 años Nutritional problems perceived by pediatricians in Spanish children younger than 3 years

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Moráis López

    2012-12-01

    Full Text Available Introducción: Los padres son los principales responsables de la educación nutricional de sus hijos y es labor del pediatra orientar y resolver problemas al respecto. En este estudio se pretende conocer la relevancia de las cuestiones nutricionales en la consulta del pediatra y los principales problemas nutricionales percibidos en los menores de 3 años. Métodos: Estudio descriptivo, transversal en dos fases. La primera consistió en entrevistas y grupos de discusión con 30 pediatras seleccionados aleatoriamente en Madrid y Barcelona. Los resultados se utilizaron para diseñar el cuestionario online (76 preguntas relacionadas con la nutrición en niños de 0-3 años de la siguiente fase, en la que participaron pediatras seleccionados de forma aleatoria y representativa del territorio nacional. Resultados: De 258 pediatras seleccionados, completaron el cuestionario 151, que atendían a una media de 588 pacientes/mes. Los principales problemas nutricionales percibidos hasta los 12 meses fueron las deficiencias de hierro y vitaminas y la escasa ganancia de peso, y posteriormente la ingesta excesiva de carbohidratos y lípidos y el sobrepeso. Los padres fueron considerados los actores principales en la salud nutricional de sus hijos, pero su preocupación por esta cuestión se reduce significativamente (p Introduction: Parents are most responsible for nutritional education of children, and pediatritians must advise and help them with their doubts. The purpose of this study was to know the relevance of nutritional topics in daily practice and the main nutritional problems perceived by pediatritians in children under 3 years of age. Methods: Descriptive, cross-sectional study performed in 2 stages. First stage consisted on discussion meetings with 30 random-selected pediatritians from Madrid and Barcelona. Results were used to design the on-line questionnaire of the second stage (76 questions related to nutrition in children under 3 years. A random

  7. Honduras y las relaciones internacionales. 1850 - 1900

    OpenAIRE

    Zepeda Ordoñez, Ismael

    2016-01-01

    El presente ensayo es una aproximación por explicar la política exterior de Honduras entre 1850- 1900,como expresión en la evolución del Estado nacional, que nos permita comprender su comportamiento enlas relaciones internacionales. Analizar sus posiciones, intereses y contradicciones, su papel en el contextocentroamericano, y a la luz de las Instrucciones otorgadas a los funcionarios diplomáticos determinar sugrado de independencia. Entiéndase Instrucciones al conjunto de recomendaciones, fa...

  8. Las competencias de emprendimiento de los tenderos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Alonso Patiño Castro

    2013-07-01

    Full Text Available El presente artículo pretende recopilar la información recogida por un grupo de estudiantes de administración a lo largo del presente año, con el fin de caracterizar al tendero en Bogotá; describe las competencias de emprendimiento que reúne y formula una serie de recomendaciones para que sus posibilidades de mantenimiento en el sector comercial sean mayores. Los resultados llaman la atención sobre los mitos que mantienen, la informalidad que practican y la necesidad de gestar procesos de capacitación que los lleva a adquirir habilidades de tipo administrativo.

  9. OPTIMIZACION DEL CULTIVO DE LENGUADO CHILENO MEDIANTE HERRAMIENTAS BIOTECNOLOGICAS, NUTRICIONALES Y REPRODUCTIVAS

    OpenAIRE

    Comite Selman, Shella

    2013-01-01

    El presente trabajo se centró en la optimización del cultivo del lenguado chileno Paralichthys adspersus, abordando una serie de problemáticas que se encontraron de forma previa al inicio de la investigación. Estas problemáticas sobre las cuales se desprenden los principales objetivos se pueden resumir en: la alta variabilidad en cantidad y calidad que presentaban las ovas colectadas, debido al característico desove intermitente que presenta la especie, seguido por la baja eficiencia...

  10. Vaccination of patients with inflammatory bowel disease: Practical recommendations Vacunación de pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal: Recomendaciones prácticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Campins

    2013-02-01

    Full Text Available Patients with inflammatory bowel disease (IBD have a greater risk of infection associated with the endogenous immunosuppression brought about by their underlying disease as well as the exogenous immunosuppression resulting from their therapies. In the last few years guidelines and consensus papers have been issued on the indication of vaccines for these patients as primary prevention of infection. However, vaccine coverage is low, likely because the risk for infection and both safety and efficacy concerns regarding vaccines are scarcely perceived in such cases. The available scientific evidence shows that immunization is safe for most preparations, and bears no association with an increased risk for disease activity. This paper reviews the available scientific literature, and provides recommendations on the vaccination of adults with IBD.Los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII tienen un mayor riesgo de infecciones, asociado tanto a la inmunosupresión endógena condicionada por su enfermedad de base, como a la exógena generada por los tratamientos que reciben. En los últimos años se han publicado guías y documentos de consenso sobre indicaciones de vacunación en estos pacientes, como medida de prevención primaria de infecciones. Sin embargo, las coberturas vacunales alcanzadas son bajas, probablemente por la falta de percepción del riesgo de infección y las dudas sobre la seguridad y eficacia de las vacunas en estos casos. La evidencia científica disponible muestra que la inmunización es segura para la mayoría de preparados y no se asocia a un incremento del riesgo de actividad de la enfermedad. En este documento se revisa la literatura científica disponible y se presentan unas recomendaciones de vacunación para pacientes adultos con EII.

  11. Estudio de las alteraciones del esmalte en la enfermedad celiaca

    OpenAIRE

    Bonet Coloma, Cristina

    2013-01-01

    La enfermedad celiaca (EC) es una enteropatía caracterizada por una intolerancia permanente al gluten, proteína existente en el trigo, centeno, cebada y avena que provoca una lesión severa de las vellosidades intestinales, y se normaliza tras su retirada de la dieta. La sintomatología varía de un paciente a otro dependiendo del daño de la mucosa intestinal. La presentación típica incluye diarrea, pérdida de peso, fatiga, distensión abdominal, vómitos, deficiencias nutricionales y anemia p...

  12. Análisis de las estrategias utilizadas por las televisoras regionales frente al proceso de globalización: Casos NCTV Zulia y Televiza

    OpenAIRE

    Sheila Rincón

    2000-01-01

    El objeto de estudio es el análisis de las estrategias utilizadas por las televisoras regionales Niños Cantores Televisión Zulia y Televiza frente el proceso de globalización. Los resultados obtenidos sugieren la presencia de algunos componentes de la planificación estratégica a nivel informal mientras que la competitividad es asumida mediante el mejoramiento de la calidad del producto/servicio, la adquisición de nuevas tecnologías, la innovación y las alianzas estratégicas. Las recomendacion...

  13. Recomendaciones sobre el consumo de productos cárnicos curados para niños cubanos menores de 12 años

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grettel García Díaz

    2010-01-01

    Full Text Available Como resultado de investigaciones realizadas en diversos grupos poblacionales de distintas provincias del país se encontró la posibilidad de riesgo toxicológico por el consumo de nitrito de sodio a partir de productos cárnicos curados y embutidos. El grupo poblacional de mayor riesgo resultó ser el de niños de primaria, aunque otros grupos como el de estudiantes universitarios y trabajadores de diferentes sectores también presentaron cierto riesgo. Debido a la relativamente elevada toxicidad de este aditivo alimentario y a sus conocidos efectos crónicos vinculados a la formación de nitrosaminas, sustancias reconocidas como cancerígenas, se hace necesario contar con una herramienta que permita educar a la población, especialmente a las madres de niños en edad escolar, sobre la importancia de moderar el consumo de este tipo de alimentos. Este trabajo proporciona recomendaciones, de fácil comprensión para la población, sobre el consumo de productos cárnicos curados y embutidos para niños cubanos menores de 12 años.

  14. Recomendaciones sobre el consumo de productos cárnicos curados para niños cubanos menores de 12 años

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grettel García Díaz

    2010-12-01

    Full Text Available Como resultado de investigaciones realizadas en diversos grupos poblacionales de distintas provincias del país se encontró la posibilidad de riesgo toxicológico por el consumo de nitrito de sodio a partir de productos cárnicos curados y embutidos. El grupo poblacional de mayor riesgo resultó ser el de niños de primaria, aunque otros grupos como el de estudiantes universitarios y trabajadores de diferentes sectores también presentaron cierto riesgo. Debido a la relativamente elevada toxicidad de este aditivo alimentario y a sus conocidos efectos crónicos vinculados a la formación de nitrosaminas, sustancias reconocidas como cancerígenas, se hace necesario contar con una herramienta que permita educar a la población, especialmente a las madres de niños en edad escolar, sobre la importancia de moderar el consumo de este tipo de alimentos. Este trabajo proporciona recomendaciones, de fácil comprensión para la población, sobre el consumo de productos cárnicos curados y embutidos para niños cubanos menores de 12 años.

  15. EL VALOR DE LAS RECOMENDACIONES DE CONSENSO DE LOS ANALISTAS FINANCIEROS EN EL MERCADO DE CAPITALES ESPAÑOL

    OpenAIRE

    Juan Carlos Gómez Sala; Germán López Espinosa

    2005-01-01

    In this paper we examine the value of analysts’ stock recommendations in the Spanish capital market in the period 1994-2003, using data from JCF Quant. In every month of the sample period the assets have been classified into five portfolios first attending its consensus recommendations level and second by changes of consensus level. The portfolio recommendations returns have been estimated using different models in the context of the portfolio calendar-time methodology. The results obtained s...

  16. Funcionalidad de las poliaminas sobre el desarrollo del sistema inmune y la microbiota intestinal durante el periodo de lactancia : influencia del procesado de las fórmulas infantiles en el contenido en poliaminas y en la liberación de péptidos durante la digestión: ensayo de funcionalidad empleando como modelo ratones BALB/cOlaHsd lactantes= Polyamine functionality on immune system development and intestinal microbiota during lactation : influence of the infant formula manufacturing on polyamine content and bioactive peptide releasing during digestion: assay of functionality in a lactating BALB/cOlaHsd mice model

    OpenAIRE

    Gómez Gallego, Carlos

    2014-01-01

    Introducción: La lactancia materna es la forma de alimentación recomendada, siempre que sea posible, al menos durante los primeros seis meses de vida. Si esto no es posible, existen fórmulas artificiales con las que poder cubrir los requerimientos nutricionales de los recién nacidos. La exposición a determinados factores ambientales, incluidos factores nutricionales, durante el periodo intrauterino y los meses posteriores al nacimiento podría determinar la susceptibilidad a determinadas enfer...

  17. Funcionalidad de las poliaminas sobre el desarrollo del sistema inmune y la microbiota intestinal durante el periodo de lactancia : influencia del procesado de las fórmulas infantiles en el contenido en poliaminas y en la liberación de péptidos durante la digestión: ensayo de funcionalidad empleando como modelo ratones BALB/cOlaHsd lactantes= Polyamine functionality on immune system development and intestinal microbiota during lactation : influence of the infant formula manufacturing on polyamine content and bioactive peptide releasing during digestion: assay of functionality in a lactating BALB/cOlaHsd mice model

    OpenAIRE

    Gómez Gallego, Carlos

    2014-01-01

    Introducción: La lactancia materna es la forma de alimentación recomendada, siempre que sea posible, al menos durante los primeros seis meses de vida. Si esto no es posible, existen fórmulas artificiales con las que poder cubrir los requerimientos nutricionales de los recién nacidos. La exposición a determinados factores ambientales, incluidos factores nutricionales, durante el periodo intrauterino y los meses posteriores al nacimiento podría determinar la susceptibilidad a determinadas enfer...

  18. Use of nutritional supplements in sports: risks, knowledge, and behavioural-related factors Utilización de suplementos nutricionales en el deporte: riesgos, información y factores conductuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Molinero

    2009-04-01

    Full Text Available A large number of recreational and elite athletes use nutritional supplements in hopes of improving performance. These aids can be costly and potentially harmful, and the advertised ergogenic gains are often based on little or no scientific evidence. Due to the lack of regulation of the dietary supplement industry, an abundance of supplement products of dubious value, content, and quality are now available around the world. Many supplement products contain substances that are prohibited in sport or that have been associated with significant morbidity and mortality. For athletes, lack of knowledge or misinformation has been established despite numerous sources of information being available, and the reasons for, and implications of, unsupervised and unrestricted supplement use require further attention. In addition to the necessity of an appropriate regulation of dietary supplements, nutritional education and scientifically sound guidance for athletes is required. Intervention and prevention efforts should be particularly targeted to adolescents.Una gran cantidad de deportistas, tanto recreacionales como de elite, utilizan suplementos nutricionales con la esperanza de incrementar el rendimiento. Estas ayudas pueden tener un coste económico elevado y ser potencialmente peligrosas para la salud, basándose muchas veces sus supuestos beneficios en un escaso o nulo apoyo científico. Debido a la falta de regulación de la industria de suplementos nutricionales, existe una enorme cantidad de productos en el mercado que son de valor, contenido y calidad dudosos. Muchos suplementos contienen sustancias prohibidas en el deporte y que se han asociado con morbilidades y mortalidades significativas. A pesar de la gran cantidad de datos disponibles, resulta llamativa la información escasa o errónea por parte de los deportistas y se debe prestar especial atención a las implicaciones de un uso de suplementos no supervisado correctamente. Además de la

  19. MICROBIOLOGÍA, PATOGÉNESIS, EPIDEMIOLOGÍA, CLÍNICA Y DIAGNÓSTICO DE LAS INFECCIONES PRODUCIDAS POR Salmonella

    OpenAIRE

    Parra, Miguel; Durango, Johny; Mattar, Salim

    2002-01-01

    Salmonella, en el ámbito mundial, está asociada con mucha frecuencia a las enfermedades diarreicas, las cuales continúan siendo una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad sobre todo en lactantes, niños y ancianos. Se ha estimado que en Asia, África y Latinoamérica, dependiendo de factores socioeconómicos y nutricionales, la probabilidad de que un niño muera por enfermedad diarreica antes de los 7 años pueda llegar al 50% (Mead 1999) . Las infecciones agudas del tracto gastro...

  20. Alimentación universitaria: aspectos nutricionales, microbiológicos y toxicológicos

    OpenAIRE

    Sospedra López, Mª Isabel

    2011-01-01

    En las últimas décadas la restauración colectiva universitaria ha adquirido gran importancia. Es importante garantizar la calidad y variedad de los menús desde un aspecto nutricional como microbiológico o toxicológico. El control del nivel de compuestos polares en aceites y grasas usados es una medida de prevención frente a tóxicos de origen químico. El estudio de la prevalencia de Anisakis simplex en muestras de pescado es una medida para garantizar la seguridad alimentaria. Los ser...

  1. Recomendaciones en el diseño, la ejecución y la publicación de investigaciones en Psicología y ciencias del comportamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César A. Acevedo-Triana

    2015-04-01

    Full Text Available Las prácticas inadecuadas en la investigación han repercutido en el estatus científico del conocimiento en Psicología y ciencias del comportamiento en general. Este artículo tiene como propósito mostrar algunos mecanismos que podrían ayudar a mejorar el proceso de investigación y la práctica profesional. El artículo se divide en tres secciones: primero, presentamos la Psicología como disciplina científica diferente a la pseudociencia con el fin de examinar y sugerir acciones para mantener este principio científico; segundo, se sugieren algunas recomendaciones en torno a la ejecución de las investigaciones y el proceso necesario de replicación y, tercero, proponemos el proceso de publicación de las investigaciones como mecanismo de autocorrección metodológica y teórica. A modo general, existe una discusión constante, que más allá de realizar cuestionamientos epistemológicos, se refiere a una revisión profunda de principios y prácticas que sustentan los hallazgos derivados de las investigaciones; además, la visión de integración de herramientas tecnológicas superan barreras de acceso al consumo, producción y difusión del conocimiento.

  2. Factores preventivos y nutricionales de la osteoporosis Preventive and nutritional factors of osteoporosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Oria

    2003-01-01

    Full Text Available En la osteoporosis hay una reducción de la matriz proteica y mineral del hueso, con incremento del riesgo de fractura, en especial de algunos huesos. En el presente trabajo se citan algunos factores preventivos relacionados con la alimentación y el estilo de vida. Es fundamental la adquisición de masa ósea en la infancia y la adolescencia, realizando una cantidad razonable de actividad física y una exposición mínima a la luz solar, junto con un alto consumo de calcio procedente de los lácteos. La suplementación farmacológica en calcio estaría justificada cuando la ingesta de leche y derivados sea pequeña en edades juveniles y en la perimenopausia, así como en personas enclaustradas o institucionalizadas, en las que se debiera añadir suplementos de vitamina D. Evitar en lo posible el tabaquismo, el consumo abusivo de alcohol, las pérdidas intensas de peso y las dietas muy hipocalóricas, el sedentarismo y el ejercicio excesivo, serían otras medidas preventivas de la osteoporosis.In osteoporosis there is a reduction in the protein and mineral matrix of the bone, with an increase in the risk of fracture, especially of some bones. The present paper discusses some of the preventive factors relating to nutrition and life style. The acquisition of bone mass in infancy and adolescence is fundamental, carrying out a reasonable amount of exercise and a minimum exposure to sunlight, together with a high consumption of calcium proceeding from dairy products. The pharmacological supplement of calcium would be justified when the ingestion of milk and its derivatives is low in the juvenile and perimenopausal ages, as well as in cloistered or institutionalised persons, for whom vitamin D supplements should be added. Avoiding the following risks, smoking, the abusive consumption of alcohol, intense weight loss and diets that are extremely hypercaloric, a sedentary lifestyle and excessive exercise would all be other preventive measures for

  3. Consideraciones nutricionales en el paciente con falla cardíaca crónica Nutritional considerations in patients with chronic heart failure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario A Hernández

    2012-12-01

    Full Text Available La insuficiencia cardíaca congestiva es un síndrome caracterizado por reducción del gasto cardíaco, aumento de las presiones de llenado ventricular y activación neuroendocrina, que lleva a un proceso de fibrosis y apoptosis de la célula cardíaca. Afecta alrededor de 23 millones de personas en el mundo y confiere un pésimo pronóstico una vez se diagnostica. Desde el punto de vista fisiopatológico, la relación entre citocinas pro-inflamatorias, activación neuro-hormonal y alteraciones gastrointestinales conduce a un estado denominado caquexia cardíaca, determinado por pérdida acelerada de peso, fatiga, reducción de la fuerza muscular, anorexia y disminución de la calidad de vida; este proceso es capaz de deteriorar aún más el pronóstico vital de estos pacientes. En las últimas dos décadas, se han realizado avances en el tratamiento farmacológico y eléctrico de la falla cardíaca; sin embargo los estudios en el campo no farmacológico son pocos, en especial en el aspecto nutricional, y así mismo son escasas las recomendaciones de las guías internacionales acerca del tema. En estudios pequeños, una aproximación nutricional ha demostrado impactar de manera positiva la calidad de vida y tolerancia al ejercicio, si bien se requieren grandes estudios para determinar la viabilidad de este abordaje en pacientes con falla cardíaca.Congestive heart failure is a syndrome characterized by reduced cardiac output, increased ventricular filling pressures and neuroendocrine activation, which leads to a process of cardiac cell fibrosis and apoptosis. It affects nearly 23 million people worldwide and once diagnosed has a poor prognosis. From a physiopathological point of view, the relationship between pro-inflammatory cytokines, neurohormonal activation and gastrointestinal disturbances leads to a condition called cardiac cachexia, characterized by accelerated weight loss, fatigue, decreased muscle strength, anorexia and decreased

  4. Costes frente a beneficios de los suplementos nutricionales orales Costs versus benefits of oral nutritional supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Olveira

    2009-06-01

    Full Text Available La economía de la salud pretende asignar unos recursos que son, por definición, escasos y que, a su vez, pueden ser invertidos para otros usos. El análisis de costes en salud pretende comparar los pro y los contras de diversas opciones entre las que se puede elegir, para obtener los mayores beneficios con menores costes. La legislación actual sobre prescripción de nutrición enteral recoge definiciones confusas acerca de la vía de administración y los requerimientos en la nutrición enteral domiciliaria, no existiendo una normativa específica que recoja la prescripción de suplementos orales (SO. Desde el año 2000 a 2007, el consumo de nutrición enteral domiciliaria en Andalucía aumentó notablemente, multiplicándose los costes generados por 37. Aunque el número de personas que consumieron diariamente suplementos fue superior al de las dietas por sonda (DS durante todos los años evaluados, los costes derivados de los SO superaron a los de las DS a partir del año 2005, debido a la combinación de dos factores: incremento progresivo del número de personas a las que se les prescribieron suplementos y, por otro lado, por la incorporación de formulaciones específicas más caras. El empleo de suplementos orales parece ser coste/efectivo en pacientes quirúrgicos hospitalizados (en el pre y post operatorio y, posiblemente, en ancianos malnutridos hospitalizados, especialmente tras realización de cribado de desnutrición. Aunque podrían ser eficaces, en otras circunstancias, como en pacientes ambulatorios, son necesarios más trabajos con metodología adecuada, para poder realizar decisiones clínicas basadas en la evidencia y en los análisis de costes.Health economics pretends to assign resources that are short in essence and that may be used for other purposes. Health costs analysis pretends to compare the pros and cons of several options among which an election can be made in order to obtain greater benefits with lower costs. The

  5. Cáncer de vesícula biliar en Chile y factores nutricionales de riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Deborah Navarro Rosenblatt

    Full Text Available El cáncer de vesícula biliar es la neoplasia maligna más común en el tracto biliar. Chile presenta la tercera prevalencia más alta de cáncer de vesícula en el continente americano, siendo las mujeres chilenas de la ciudad de Valdivia las que presentan la prevalencia más alta. Los principales factores que se han asociado al cáncer de vesícula son: ser mujer, colelitiasis, obesidad, etnia, inflamación crónica, historia de enfermedades infecciones, como H. pylori y Salmonella e historia familiar de cáncer. En Chile la mortalidad por cáncer de vesícula es cercana al nivel de prevalencia. Esto se debe en parte a que el cáncer de vesícula es una enfermedad silenciosa y sin síntomas específicos en primeras instancias. Presentar obesidad y ser portador de agentes infecciosos, como Helicobacter pylori, son dos de los factores de riesgo más importantes para desarrollar cáncer de vesícula en Chile, ya que existe y una prevalencia de obesidad cercana al 30%. El objetivo de esta revisión literaria es informar y resumir los factores de riesgo de cáncer de vesícula prevalentes en Chile, para así enfocarse en la prevención y cuidado de estos, con el propósito de reducir la prevalencia de esta letal enfermedad.

  6. Desplazamiento cotidiano de estudiantes entre comunas de Chile: evidencia y recomendaciones de política para la nueva institucionalidad de la Educación Pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastián Donoso-Díaz

    2013-01-01

    Full Text Available Una característica dominante del sistema escolar chileno es la discriminación en la oferta educativa, manifiesta en una fuerte asociación entre resultados de aprendizaje, por una parte, e ingreso y capital cultural de los hogares, por otra. Esta discriminación obliga a las familias a buscar establecimientos educacionales acordes a sus expectativas, generándose desplazamientos de estudiantes desde sus comunas de origen hacia otras localidades. A partir del análisis de la encuesta chilena de hogares del año 2006, se cuantifica este fenómeno (movilidad diaria de estudiantes, constatándose la existencia de patrones asociados a las dinámicas de poblamiento del territorio nacional: movilidad escasa en las regiones extremas, intermedia en las regiones del centro del país y alta en la Región Metropolitana de Santiago. De acuerdo con estos resultados, se discuten recomendaciones de política indispensables para incorporar la dimensión territorial en el diseño de la nueva institucionalidad de la educación pública en Chile.A key feature of the Chilean school system is the discrimination in educational provision, showing a strong association between learning outcomes, on the one hand, and cultural capital and income of households, on the other. This discrimination forcesfamilies to seek educational institutions according to their expectations, generating mobility of students from their communities of origin to other communities. The analysis of the Chilean survey of households in 2006allowed to quantify this phenomenon (student commuting, and demonstrated the existence of patterns associated with the dynamics of settlement of the population along the country: low mobility in the end regions, intermediate in the central regions of the country, and high in the Metropolitan Region of Santiago. According to these results, we discuss policy recommendations essential to incorporate the territorial dimension in the design of the new institutions of

  7. Sensibilidad antibiótica y recomendaciones de tratamiento para Streptococcus pneumoniae Antibiotic sensitivity and treatment recommendations for Streptococcus pneumoniae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Gil-Setas

    2004-04-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue conocer la sensibilidad antibiótica de Streptococcus pneumoniae a los antimicrobianos usados con más frecuencia en la práctica clínica y revisar las recomendaciones actuales de tratamiento de la enfermedad neumocócica. Durante el periodo octubre 2000 a septiembre 2002 se recogieron los datos demográficos, el diagnóstico clínico del paciente, el origen de la muestra y la sensibilidad antibiótica de todos los Streptococcus pneumoniae aislados en los laboratorios de microbiología del Servicio Navarro de Salud, que atienden a una población de 555.829 habitantes. Se obtuvieron 465 aislamientos de Streptococcus pneumoniae (166 de origen invasor. Los aislamientos procedentes de exudado ótico fueron los más resistentes y los de hemocultivo los más sensibles. El porcentaje de resistencia a penicilina fue del 43%, 6,1% para amoxicilina y 6,6% para cefotaxima. El 36,3% de los aislamientos fueron resistentes a eritromicina, de ellos un 85,45% exhibía un fenotipo MLS B y un 14,55% un fenotipo M. Se detectó multirresistencia en un 32,3% de los aislamientos. La resistencia de Streptococcus pneumoniae a betalactámicos, especialmente penicilina, amoxicilina y cefotaxima/ceftriaxona no impide su uso clínico en la mayoría de los aislamientos de Streptococcus pneumoniae de nuestra área, exceptuando los casos de meningitis neumocócica.The aims of present paper were to determine the susceptibility of the strains to the most usual antibiotics in clinical practice and to review the current recomendations to guide the most appropiate treatment. During the period october 2000 to september 2002, the patient’s data (age and sex, source of the sample, diagnosis and antibiotic susceptibility were collected on Streptococcus pneumoniae isolates from microbiology laboratories in the Navarra region (555.829 inhabitans. Four hundred and sixty five isolates were identified (166 from invasive infections. Generally

  8. Usabilidad y accesibilidad en las redes sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria G. Miranda

    2014-10-01

    Full Text Available Con el advenimiento de la Web 2.0, ha surgido un gran énfasis por los productos y servicios digitales. Aquellas personas que no estén utilizando las tecnologías actuales se convertirán en excluidos a partir de esta revolución digital. Los adultos mayores representan uno de esos grupos en peligro de exclusión. En algunos casos, los adultos mayores se han desinteresado en las nuevas tecnologías. En otros casos, sin embargo, las tecnologías no tienen en cuenta las fortalezas y debilidades de los usuarios de más edad que promuevan la capacidad de uso. A partir de las barreras en acceso e interacción que experimenta el adulto mayor, la experiencia de uso puede llegar a no ser agradable y placentera, y terminar por producir un rechazo en el uso de la Internet.En este trabajo se analizan las barreras que el adulto mayor encuentra en la red social Facebook, en base a técnicas asociadas a la Experiencia del Usuario Web (UX. Luego de analizadas dichas barreras, se proponen recomendaciones de usabilidad y accesibilidad que permitan minimizar las barreras identificadas y mejorar la experiencia del adulto mayor.

  9. Uso de Facebook en ámbitos educativos universitarios: Consideraciones y recomendaciones

    National Research Council Canada - National Science Library

    Ismael Esquivel Gámez; Carlos Alberto Rojas Kramer

    2014-01-01

    ... con la conexión desde dispositivos móviles. Las posibilidades de aprovechar las redes sociales en la dinámica educativa han originado diversos estudios y evidenciado la necesidad de considerar varios aspectos para su implementación...

  10. Recomendaciones de expertos sobre el diagnóstico y tratamiento de la hepatitis C crónica en el medio penitenciario Expert recommendations for the diagnosis and treatment of chronic hepatitis C infection in the prison setting

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Saiz de la Hoya-Zamácola

    2007-06-01

    Full Text Available La prevalencia de la infección por el virus de la hepatitis C (VHC en las prisiones españolas es muy elevada (38,5%. Las características de los pacientes infectados, especialmente la elevada coinfección con el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH, hacen probable que la morbilidad y mortalidad producida por enfermedad hepática grave secundaria a esta infección aumente de forma considerable en los próximos años. Un grupo de expertos multidisciplinar con experiencia con pacientes internados en prisiones españolas ha sido invitado a establecer una serie de recomendaciones para el diagnóstico y tratamiento de la hepatitis C en las prisiones españolas.The prevalence of HCV infection in Spanish prisons is very high (38.5%. The characteristics of the infected patients, particularly the high rate of HIV coinfection, makes it very likely that the morbidity and mortality produced by serious liver disease secondary to this infection will increase considerably in the coming years. A group of Spanish experts with experience in patients who are inmates has been invited to establish a series of recommendations for the diagnosis and treatment of chronic hepatitis C infection in Spanish prisons.

  11. LA INVESTIGACION EN MARKETING A TRAVES DE LAS TESIS DOCTORALES ESPAÑOLAS

    National Research Council Canada - National Science Library

    Ortega Martínez, E

    2010-01-01

    ... de investigación cuantitativa y cualitativa que se realiza? ¿Qué técnicas de análisis se emplean?. El estudio concluye con algunas recomendaciones a los departamentos de marketing relacionados con el diseño y contenido de los resúmenes de las tesis doctorales y con la conveniencia de estimular a los estudiantes de doctorado para que utilicen conjuntamente los métodos cuantitativos y cualitativos.

  12. Cumplimiento de las recomendaciones internacionales en la lucha contra las resistencias bacterianas - Diferencias relevantes entre el consumo ambulatorio en España y Dinamarca

    DEFF Research Database (Denmark)

    Malo, S; Rabanaque, M J; Bjerrum, L

    2016-01-01

    Abstract INTRODUCTION: Increasing antibiotic resistance represents a major public health threat that jeopardises the future treatment of bacterial infections. This study aims to describe the adherence to recommendations proposed by the World Health Organization (WHO) Advisory Group on Integrated ...

  13. ¿Resultan comprensibles para los consumidores las declaraciones relativas a la salud que, en virtud del Reglamento (UE) nº 1924/2006, pueden figurar en las etiquetas de los alimentos

    OpenAIRE

    González Vaqué, Luis

    2013-01-01

    El Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos establece reglas armonizadas sobre la utilización de dichas declaraciones. De este modo contribuye a alcanzar un alto nivel de protección de los consumidores. Su objetivo es lograr que las alegaciones que figuren en el etiquetado de los alimentos comercializados en la UE sean claras, precisas y fundamentadas a fin de que los consumidores ...

  14. ¿Resultan comprensibles para los consumidores las declaraciones relativas a la salud que, en virtud del Reglamento (UE) nº 1924/2006, pueden figurar en las etiquetas de los alimentos

    OpenAIRE

    González Vaqué, Luis

    2013-01-01

    El Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos establece reglas armonizadas sobre la utilización de dichas declaraciones. De este modo contribuye a alcanzar un alto nivel de protección de los consumidores. Su objetivo es lograr que las alegaciones que figuren en el etiquetado de los alimentos comercializados en la UE sean claras, precisas y fundamentadas a fin de que los consumidores ...

  15. Diagnostico institucional del sistema de pensiones chileno y propuesta de recomendaciones

    OpenAIRE

    2006-01-01

    Este informe presenta la reforma y la transición del sistema previsional chileno. Incluye un análisis del impacto sobre las cuentas fiscales y la cobertura del sistema civil y el problema de las densidades de cotización. El Decreto Ley n.º 3500, de 1980, con entrada en vigor el 1 de enero de 1983, también introdujo una profunda transformación en el diseño institucional de los distintos esquemas de pensiones en Chile. El documento detalla el diseño institucional. Además, se comentan las disfun...

  16. Recomendaciones para la prevención, diagnóstico y tratamiento de LA EPOC en la Argentina

    OpenAIRE

    Juan Carlos Figueroa Casas; Eduardo Schiavi; Juan Antonio Mazzei; Ana María López; Edgardo Rhodius; Julián Ciruzzi; Martín Sívori

    2012-01-01

    La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) está aumentando marcadamente su morbimortalidad, costos e indicadores epidemiológicos. Por ello la Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR) convocó a un grupo de especialistas para actualizar conocimientos básicos y efectuar recomendaciones para su diagnóstico, prevención y tratamiento. Se revisan definición, avances en fisiopatología, presentación clínica, diagnóstico por imágenes y evaluación funcional. Se enfatiza su diagnóstico...

  17. Drug dosage recommendations in patients with chronic liver disease Recomendaciones para la dosificación de medicamentos en pacientes con insuficiencia hepática crónica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonor Periáñez-Párraga

    2012-04-01

    medicamentos de la guía del hospital incluidos en el listado de fármacos que la OMS recomienda no utilizar o utilizar con precaución en pacientes con enfermedad hepática, añadiendo las novedades terapéuticas de los últimos años. Para ello se revisaron las fichas técnicas, base DrugDex-Micromedex, recomendaciones de la OMS y artículos de revisión de los últimos 10 años en Medline; además, se calcularon los parámetros cinéticos de cada fármaco con el objeto de establecer una recomendación teórica basada en la propuesta de Delcò y Huet. Se presentan recomendaciones para 186 medicamentos, según lo indicado en la ficha técnica (49,5%, DrugDex-Micromedex (26,3% y OMS (18,8%; 6 recomendaciones se realizaron en base a publicaciones específicas y en 4 fármacos se propuso la recomendación teórica basada en los parámetros farmacocinéticos. Las recomendaciones finales para el manejo clínico fueron de: modificación de dosis (26,9%, monitorización hepática/analítica del paciente (8,6%, contraindicación (18,8%, emplear con precaución (19,3% y no requerir ajuste (26,3%. En esta revisión se presentan recomendaciones específicas para el manejo práctico del paciente con insuficiencia hepática crónica, obtenida mediante una síntesis de la bibliografía publicada y completada con aplicación de una metodología teórica.

  18. La estrategia, la estructura y las formas de asociación: Fuentes de ventaja competitiva para las pymes colombianas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Velásquez Vásquez

    2004-01-01

    Full Text Available En este artículo se presenta la importancia de la estrategia, de la estructura y de las formas de asociación de las pequeñas y medianas empresas colombianas (Pymes como fuentes de ventajas competitivas en el entorno internacional. En una primera parte se muestra qué tanto las naciones desarrolladas, como las emergentes, comparten una alta proporción de Pymes en su estructura económica, e igualmente se identifica la caracterización de las mismas en el mundo. En una segunda parte los estudios sobre el diagnóstico de las Pymes colombianas señalan la ausencia de prácticas empresariales competitivas. En una tercera parte se describen distintos modelos teóricos que explican los ciclos de vida de las organizaciones. Adicionalmente se muestran las perspectivas de las Pymes en la primera década del siglo XXI. El artículo finaliza con unas conclusiones y recomendaciones sobre ventajas competitivas para que las Pymes colombianas puedan multiplicar de manera significativa las exportaciones no tradicionales en los próximos años.

  19. Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo

    OpenAIRE

    Bonfanti, Noelia; Lorenzo Calvo, Alberto; Gomez Ruano, Miguel Angel

    2013-01-01

    El Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) y el Comité Olímpico Internacional sostienen que el rendimiento deportivo se mejora con una nutrición óptima. Afirman también que no existe un control nutricional riguroso de los deportistas profesionales, resultando indispensable la inclusión de un nutricionista deportivo en el cuerpo técnico de cada equipo. La evidencia científi ca muestra un patrón de hábitos nutricionales inadecuados entre deportistas individuales y, aunque los datos son...

  20. Propuesta de Recomendaciones para la Implementación de Sistemas Informáticos Basadas en el Enfoque Socio-técnico y el Diseño Participativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marisa Daniela Panizzi

    2015-02-01

    Full Text Available En la actualidad, algunas implementaciones de sistemas informáticos siguen fracasando, algunas causas de fracaso son: la falta de información por parte de los usuarios, la ausencia de capacitación adecuada, la no satisfacción por cuestiones asociadas a la tarea diaria que realizan, la ausencia de comunicación eficaz dentro de la organización, etc. El problema que se aborda en este trabajo es, precisamente, cómo ayudar a las organizaciones a aceptar la incorporación de un nuevo SI (sistema informático o producto-software considerado como un cambio organizacional. El estudio realizado sobre el estado de la cuestión revela que dicho problema está abierto. Se propone un conjunto de recomendaciones a tener en cuenta para la implementación de un SI, contemplando el enfoque sociotécnico y el diseño participativo. Se consideran los SI desarrollados a medida o parametrizados que dan soporte a la gestión empresarial. Resultó necesario enunciar una serie de términos sobre los que se basa la propuesta, siendo estos: ¨proceso de implementación¨ y ¨usuario satisfecho¨. Se reflexionó sobre la necesidad de evaluar el nivel de satisfacción de los usuarios, que cambiarían su sistema de trabajo al utilizar un nuevo SI (Sistema Informático. Para esto, se construyó una herramienta de medición de la satisfacción de las necesidades de los usuarios, basada en el enfoque socio-técnico. Esta herramienta se compone de dos cuestionarios, el cuestionario que permite la medición del enfoque socio denominado ¨MES¨ y el cuestionario que permite la medición del enfoque técnico denominado ¨MET¨. Se sometió a la herramienta de medición a un caso real y a partir de los resultados obtenidos se construyó el conjunto de recomendaciones específico. En definitiva, este trabajo aporta a la Ingeniería de Software, un prototipo de herramienta de medición de la satisfacción de las necesidades de los usuarios de un SI y un conjunto de lineamientos

  1. Estado de la provisión de cuidados nutricionales al paciente quemado: Auditoría de procesos en un Servicio de Quemados de un hospital terciario Current status of nutritional care provision to burnt patients: Processes audit of a burnt patients department from a tertiary hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. M. Miquet Romero

    2008-08-01

    Full Text Available Justificación: La respuesta al tratamiento médico-quirúrgico del paciente quemado pudiera depender tanto de los estragos provocados por la agresión térmica, a saber las demandas metabólicas incrementadas, la aparición del Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica, y las infecciones microbianas; como de las prácticas culturales incluidas dentro de los procesos institucionales de cuidados nutricionales. Objetivo: Evaluar cómo la conducción de los procesos nutricionales de evaluación e intervención influye sobre los indicadores de la efectividad terapéutica de los Servicios de Quemados. Serie de estudio: Cuarenta y dos pacientes atendidos con una superficie corporal quemada (SCQ > 10%, entre enero del 2001-diciembre del 2003, en el Servicio de Quemados del Hospital Clínico Quirúrgico "Hermanos Ameijeiras" (Ciudad La Habana, Cuba. Métodos: Los procesos nutricionales de evaluación e intervención conducidos en el paciente quemado se auditaron mediante revisión de las historias clínicas. Los procesos auditados se declararon como Completados (o no. El grado de completamiento del proceso se relacionó con las tasas de complicaciones y mortalidad, y el índice de hospitalización predicho de la SCQ. Resultados: Los procesos nutricionales de evaluación e intervención se completaron en el 49,4% y 22,6% de las historias auditadas, respectivamente. El registro evolutivo del peso corporal se asoció con una menor mortalidad. La evaluación nutricional temprana y un aporte energético suficiente en lesionados con SCQ > 20% se asociaron con menores tasas de complicaciones y un mejor cumplimiento del índice de hospitalización. Conclusiones: Este trabajo constituye la primera aproximación al comportamiento del Servicio de Quemados de la institución, como antesala del diseño e implementación de un programa de mejoría continua de la calidad en la atención médica. Se pudo comprobar que, a pesar del estado actual de completamiento

  2. Capítulo 7. Papel de la enfermera en las unidades de falla cardiaca y educación en falla cardiaca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Y. Molano

    2016-03-01

    Conclusión: El papel de la enfermera incluye la realización de actividades que garanticen el seguimiento y la atención oportuna, teniendo como metas reducir las rehospitalizaciones, favorecer la adherencia a los tratamientos farmacológicos y no farmacológicos y promover el autocuidado a través de una intervención educativa estructurada utilizando estrategias novedosas que garanticen no solo el conocimiento sino el cumplimiento de las recomendaciones.

  3. Guía de recomendaciones para la profilaxis de la enfermedad tromboembólica venosa en adultos en la Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Javier Vázquez

    2013-10-01

    Full Text Available La enfermedad tromboembólica venosa (ETV en adultos posee elevada morbimortalidad y puede asociarse a complicaciones crónicas invalidantes. Sin embargo, la adherencia a estándares de cuidado no es óptima. Se analizó la evidencia disponible en tromboprofilaxis y se generaron recomendaciones (1 o sugerencias (2 con diferentes grados de evidencia (A, B o C para diferentes escenarios y métodos de tromboprofilaxis. En cirugías ortopédicas mayores se recomienda la profilaxis farmacológica con heparinas de bajo peso molecular, HBPM (1B, fondaparinux, dabigatrán y rivaroxaban (1B que deben iniciarse durante la internación y mantenerse hasta 35 días después de la cirugía de cadera y hasta 10 días posteriores a la artroplastia de rodilla. La artroscopia de rodilla y la cirugía de columna programada no requieren profilaxis farmacológica (2B salvo que posean factores de riesgo adicionales, en cuyo caso se recomiendan las HBPM. En pacientes con internación clínica y movilidad reducida esperable mayor a tres días, que posean factores de riesgo adicionales, se recomienda tromboprofilaxis con HBPM, HNF o fondaparinux (1B hasta el alta. Aquellos pacientes neuroquirúrgicos o con HIC deberán recibir inicialmente tromboprofilaxis mecánica (2C y dependiendo del caso, iniciar HBPM o HNF entre las 24-72 horas posteriores (2C. Estas últimas dos drogas son recomendadas para pacientes críticos. Los pacientes sometidos a cirugías no ortopédicas con bajo riesgo de ETV deberán realizar deambulación precoz (2C y tromboprofilaxis mecánica (2C, mientras que aquellos en los que el riesgo de ETV sea elevado deberán recibir HBPM y HNF (1B o 2C según su riesgo de sangrado.

  4. Control interno en las áreas de aprovisionamiento de las empresas públicas sanitarias de Andalucía

    OpenAIRE

    Gámez Peláez, Isabel María

    2010-01-01

    El presente estudio tiene por objeto analizar los sistemas de calidad y de control interno como herramientas necesarias para que una organización camine hacia la excelencia. Con este motivo nos hemos propuesto una investigación sobre la aplicación de modelos de control interno internacional a las empresas públicas sanitarias de la Junta de Andalucía, analizando si se adecuan a las recomendaciones establecidas en el informe COSO, como modelo más representativo. Nuestro trabajo empírico se cent...

  5. Recomendaciones de diseño para infraestructura peatonal en Colombia

    OpenAIRE

    Fredy Alberto Guío Burgos

    2010-01-01

    Este artículo muestra un análisis general de lascondiciones que las ciudades brindan a la movilidadpeatonal, tomando como ejemplo la ciudad de Tunja.Se exponen datos estadísticos de accidentalidadpeatonal en Colombia durante el año 2007 y seexaminan los principios básicos que debenconsiderarse en el diseño de infraestructura peatonalen las ciudades, especialmente para aceras y pasospeatonales, con el fin de brindar seguridad a losusuarios más vulnerables de la red vial urbana. Seconcluye que ...

  6. Desarrollo infantil temprano en México: Diagnóstico y recomendaciones

    OpenAIRE

    2013-01-01

    En México, como en todo el mundo, se han producido cambios significativos que han supuesto una redefinición de roles e instituciones distintas de la familia - centros de cuidado, escuelas, centros de salud- han debido asumir una mayor responsabilidad en el desarrollo y bienestar de los niños pequeños. En este proceso, la historia de los apoyos sociales y las estrategias de protección a las familias mexicanas ha dejado al descubierto grandes desigualdades sociales, particularmente porque se ha...

  7. Efecto del contenido lipídico de las dietas administradas a reproductores de lubina (Dicentrarchus labrax L.) sobre el proceso reproductor y sobre la calidad y composición de los huevos

    OpenAIRE

    Navas Antón, Jose Mª

    1997-01-01

    RESUMEN El objetivo general de esta tesis doctoral es determinar la influencia del contenido lipídico de las dietas administradas a reproductores de lubina (Dicentrarchus labrax L.) en el proceso reproductor de esta especie. Se llevaron a cabo tres experimentos diferentes, de dos años de duración cada uno, observando en cada uno de ellos la eficacia reproductora delubinas sometidas a distintos tratamientos nutricionales en dos estaciones de puesta consecutivas. Experimento 1 El objet...

  8. Micronutrient recommendations and policies in Spain: the cases of iodine, folic acid and vitamin D Recomendaciones y políticas de micronutrientes en España: el caso del yodo, ácido fólico y la vitamina D

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Brito Garrfa

    2012-10-01

    realizado dentro de la Red de Excelencia EURRECA (EURopean micronutrient RECommendations Aligned en España, realizamos una serie de entrevistas semi-estructuradas con pensadores e instituciones científicas relevantes en el campo de la nutrición y la salud pública. La información obtenida se cotejó con documentos relevantes nacionales, oficiales y no oficiales, y analizada subsiguientemente. Objetivo: Describir la situación actual de las políticas en nutrición en España, con un interés especial en el proceso de establecer las recomendaciones de micronutrientes y el desarrollo de las políticas subsiguientes. Se detallarán 3 casos: el yodo, el ácido fólico y la vitamina D. Métodos: La información procedente de 9 entrevistas se contrastó con los documentos oficiales y no oficiales disponibles sobre recomendaciones sobre micronutrientes y las aplicaciones de las políticas subsiguientes para ayudar a la población a alcanzar los requerimientos. Resultadosy discusión: En las entrevistas y la investigación de despacho se identificaron temas comunes. Describían un cuadro heterogéneo de iniciativas aisladas y medidas tímidas concernientes a las recomendaciones sobre micronutrientes y los instrumentos políticos subsiguientes. Coexisten diversas recomendaciones pero ninguna de ellas es el resultado de una petición oficial gubernamental o de la autoridad competente. El yodo, el ácido fólico y la vitamina D representan el pasado, el presente y el futuro de las medidas de salud pública sobre micronutrientes en España. Con la salvedad de algunos ejemplos, existe la necesidad de actuar. Conclusiones: Las estrategias actuales en nutrición están focalizadas en la obesidad, con poco espacio para las medidas nacionales en micronutrientes a pesar de la opinión de muchos expertos. Independientemente de las diversas recomendaciones que coexisten hoy en día en España, existe la necesidad de una acción coordinada en el campo de las recomendaciones sobre los

  9. Multiculturalidad: ¿ventaja u obstáculo de las organizaciones?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verónica Fajardo

    2007-01-01

    Full Text Available La globalización es un fenómeno del mundo actual que ha traído infinidad de cambios en todos los ámbitos. El mundo empresarial no ha sido la excepción. Día a día, debido a las fusiones y adquisiciones, las organizaciones están viviendo en carne propia las ventajas y las dificultades que resultan de la multiculturalidad. Desde la Especialización en la comunicación, en la cátedra electiva “Comunicación Multicultural”, se identificaron y analizaron los diferentes aspectos de la muticulturalidad en las organizaciones, con el propósito de profundizar en una reflexión que traiga como resultado conclusiones y recomendaciones específicas, desde la perspectiva de las comunicaciones.

  10. Regiones prioritarias de atención para las áreas naturales protegidas de México

    OpenAIRE

    Alfredo Ortega-Rubio; Everardo Barba Macías; Francisco Valadez Cruz; Aurora Breceda Solís Cámara; Cristina Espitia Moreno; Cecilia Leonor Jiménez Sierra

    2014-01-01

    Al analizar la información oficial publicada y con la experiencia de los autores a través de años de trabajo en ANP, el objetivo del presente estudio es generar recomendaciones acerca de las prioridades geográficas y de atención requeridas para que de una manera dirigida sean canaliza- dos recursos económicos y humanos a las ANP de nuestro país, de forma priorizada y por regiones administrativas. Para ello se analizan las ANP pertenecientes a cada una de áreas administrativas regionales de la...

  11. La exigibilidad de los derechos económicos, sociales y culturales en Colombia: el caso de las madres comunitarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika Castro-Buitrago

    2010-03-01

    Full Text Available En Colombia no existe un estricto cumplimiento de las recomendaciones realizadas por los organismos internacionales de derechos humanos. El Comité del pacto de derechos económicos, sociales y culturales ha instado al país, en repetidas ocasiones, a conceder la calidad de trabajadoras a las madres comunitarias que trabajan en el cuidado de los menores colombianos de bajos recursos. El presente artículo trata el caso de estas mujeres y las acciones legales que han emprendido en la búsqueda de la protección de sus derechos.

  12. Recomendaciones de diseño para infraestructura peatonal en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fredy Alberto Guío Burgos

    2010-11-01

    Full Text Available Este artículo muestra un análisis general de lascondiciones que las ciudades brindan a la movilidadpeatonal, tomando como ejemplo la ciudad de Tunja.Se exponen datos estadísticos de accidentalidadpeatonal en Colombia durante el año 2007 y seexaminan los principios básicos que debenconsiderarse en el diseño de infraestructura peatonalen las ciudades, especialmente para aceras y pasospeatonales, con el fin de brindar seguridad a losusuarios más vulnerables de la red vial urbana. Seconcluye que existen los parámetros para elplaneamiento, diseño y construcción deinfraestructuras para peatones y que pueden serimplementados en el medio colombiano.

  13. Intervenciones de Enfermería en las alteraciones del sueño en pacientes con diagnóstico de Esquizofrenia

    OpenAIRE

    Reina-Ardura, Rebeca

    2017-01-01

    Las alteraciones del sueño constituyen un problema frecuente en pacientes con esquizofrenia. La práctica clínica incorpora el tratamiento farmacológico como primera opción, en contra de las recomendaciones científicas y del mayor coste económico que supone frente a las intervenciones no farmacológicas. Este trabajo de revisión bibliográfica pretende profundizar en la relación existente entre alteraciones del sueño y esquizofrenia, y las intervenciones que se realizan o debieran realizarse par...

  14. Lo que se debe a las cimentaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oroviogoicoechea, Alberto

    1975-05-01

    Full Text Available This article describes: the problems that arise when the foundations has to act on soils with low consistency or when very narrow tolerances have to be met; the origin of the above mentioned problems; the requirements that are not really necessary, with suitable examples; the absolute and relative admissible magnitudes of differential settlements in concrete structures, walls, partitions and metal structures; the tolerances for mechanical installations; recommendations for projects and a table that sums up the proposed tolerances for relative foundations.En el artículo se describen: los problemas que surgen cuando la cimentación ha de actuar sobre terrenos poco consistentes o cuando se quieren cumplir tolerancias muy estrechas; de dónde provienen dichos problemas; las exigencias que no son realmente necesarias, con ejemplos apropiados; las magnitudes absolutas y relativas admisibles de asientos diferenciales, en estructuras de hormigón, muros, tabiques y estructuras metálicas; las tolerancias para instalaciones mecánicas; recomendaciones para proyecto, y una tabla que recoge las tolerancias propuestas para asientos relativos.

  15. La video-receta: una herramienta metodológica para promover la alimentación saludable y recuperar las tradiciones culinarias

    OpenAIRE

    Trescastro-López, Eva María; Bernabeu-Mestre, Josep; Esplugues Pellicer, Josep Xavier; Galiana-Sánchez,María Eugenia

    2015-01-01

    En la asignatura Educación Nutricional del Grado en Nutrición Humana y Dietética se trabajan cuestiones relacionadas con las tradiciones alimentarias y culinarias y se abordan aspectos culturales, nutricionales y de salud, económicos, ambientales y agrícolas a través de la elaboración de una video-receta. Los objetivos de esta metodología son despertar el interés de los alumnos por las tradiciones culinarias, conocer el origen del patrimonio culinario y promover la recuperación de los platos ...

  16. Las Sinapsis

    National Research Council Canada - National Science Library

    Jorge Eduardo Duque Parra; Genaro Morales Parra; Carlos Alberto Duque Parra

    1997-01-01

    ...’, dichas sustancias se vierten en las zonas de resquicio neuromuscular, neuroneuronal o neuroglandular, para modificar las condiciones de membrana y permitir la continuidad de los potenciales de acción...

  17. Transplante de órganos en pacientes con infección por el virus de la inmunodeficiencia humana: Actualización y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Barcán

    2011-02-01

    Full Text Available Hasta hace pocos años la infección por HIV era una contraindicación absoluta para el trasplante de órganos. Desde la introducción del HAART y el aumento de la superivencia de los pacientes, comenzó a evidenciarse alta mortalidad por enfermedades terminales hepáticas y en menor grado renales. Por estos motivos los pacientes HIV+ hoy son reconsiderados para trasplante. En el año 2008, motivada por la creciente experiencia publicada sobre trasplantes renales y hepáticos en esta población, la Sociedad Argentina de Trasplantes (SAT y la Sociedad Argentina de Infectología (SADI decidieron conformar un Grupo de Trabajo para realizar una actualización del tema y emitir recomendaciones. La reunión inicial se llevó a cabo el 4 de diciembre de 2008. La principal conclusión de esta reunión fue que el status HIV+ no era una contraindicación para recibir un trasplante de órgano sólido. Posteriormente se revisó la experiencia acumulada y la bibliografía disponible que dieron lugar al documento actual. Los pacientes HIV+ candidatos a trasplante de órganos sólidos deben cumplir con una serie de requisitos clínicos, inmunológicos, virológicos y psicosociales. La supervivencia a corto y mediano plazo de los receptores HIV+ de trasplante renal y hepático es hoy comparable a la de los pacientes HIV negativos. Todavía no existen datos suficientes como para incluir pacientes HIV+ en lista de espera para trasplante de órganos intratorácicos. Las interacciones entre los inmunosupresores y los antirretrovirales (inhibidores de proteasas en especial son muy importantes y requieren una supervisión y vigilancia estrictas de los niveles sanguíneos de inmunosupresores.

  18. ¿Es el ecoturismo una fuente Inagotable de riqueza? Recomendaciones para Su sostenibilidad (Is ecotourism an inexhaustible source of wealth? Recommendations for its sustainability

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Conrado Carrascosa López

    2015-11-01

    Full Text Available El ecoturismo se puede definir como aquel turismo que se fundamenta en la naturaleza y su protección. Supone una pequeña porción del turismo, aunque ha tenido un gran desarrollo recientemente y su auge está íntimamente asociado a una progresiva concienciación medioambiental generalizada. Costa Rica tiene una herencia natural y una biodiversidad exuberante, su principal fuente de riqueza es el turismo y es, además, pionero en el desarrollo del ecoturismo desde hace más de treinta años. Es interesante aprender desde la propia experiencia y echar la vista atrás para comprobar cómo ha sido este desarrollo y qué aspectos pueden mejorarse. Desde su nacimiento en Costa Rica, han aparecido ciertos aspectos necesarios de corregir para que no se agote dicho modelo. En este artículo se plantea la pregunta de si el ecoturismo es inagotable y se darán razones al respecto en las líneas siguientes. Para ello se hace una revisión de la literatura académica sobre ecoturismo, se estudian múltiples proyectos ecoturísticos en Costa Rica y en otros lugares de América Latina para conocer cuál es su estado actual, sus principales preocupaciones y dificultades, para así poder concluir con algunas recomendaciones para que se pueda mejorar la sostenibilidad del ecoturismo.   Abstract: Ecotourism can be defined as tourism based on nature and its protection. It represents a small share of tourism but has made great progress recently. This progress is closely associated with a progressive generalized environmental awareness. Costa Rica has an exuberant natural heritage and biodiversity, its main source of income is tourism, and has been a pioneer in the development of ecotourism for over thirty years. It is important to review this development to see what aspects can be improved. Since its birth in Costa Rica, there are certain aspects that must be corrected to prevent to exhaust this model. In this article, the question of whether ecotourism is

  19. Actitudes de los estudiantes de enfermería hacia las personas con discapacidad: análisis y propuestas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Munsuri-Rosado

    Full Text Available Este trabajo pretende analizar la relación entre las actitudes hacia las personas con discapacidad y la formación recibida por los estudiantes de los cuatro cursos del Grado en Enfermería de la Escuela de Enfermería La Fe (Valencia. 217 estudiantes cumplimentaron la Escala de Actitudes hacia las personas con Discapacidad. Los resultados muestran una actitud más positiva en los últimos años del periodo formativo en tres de las cinco subescalas del instrumento empleado: Subescala 1 (Valoración de capacidades y limitaciones, Subescala 2 (Reconocimiento/negación de derechos y Subescala 3 (Calificación genérica. Los resultados permiten plantear recomendaciones para la mejora de la formación de las enfermeras que favorezcan una mejor capacitación para reconocer las necesidades de las personas con discapacidad.

  20. Science.gov (United States)

    Espuig Sebastián, Rosana; Noreña Peña, Ana Lucía; Cortés Castel, Ernesto; González-San, Juan de Diego

    2016-09-20

    Introducción: el estado nutricional previo de la embarazada, la adecuada ganancia de peso y la ingesta de ciertos nutrientes pueden tener una influencia importante tanto para la madre como para el recién nacido, a corto y largo plazo. Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud son transmitidas durante el control del embarazo por la matrona.Objetivos: analizar los principales estudios sobre la percepción de las embarazadas acerca de los consejos nutricionales recibidos e identificar las estrategias utilizadas por las matronas para su implementación.Metodología: búsqueda bibliográfica sobre embarazadas de bajo riesgo controladas por matronas y que reciben consejos nutricionales realizada en WOS, CINHAL y PubMed. Se utilizaron los descriptores: pregnancy, pregnant, midwife, counselling, nutritiony sus diferentes combinaciones. Los criterios de inclusión fueron artículos originales y revisiones en inglés, español o portugués de los últimos diez años y disponibles en texto completo.Resultados: se encontraron 184 referencias. Solo 11 tratan el tema abordado. Existen múltiples artículos con consejos nutricionales en el embarazo, pero muy pocos que incluyan estrategias educativas implementadas por las matronas que aborden recomendaciones dietético-nutricionales y su utilidad.Conclusión: existen escasos estudios que investiguen los conocimientos que las matronas tienen sobre nutrición en el embarazo y los consejos que aportan sobre el tema. Igualmente sucede con los trabajos que estudian la percepción que tienen las gestantes sobre los consejos nutricionales recibidos.

  1. Diagnóstico y tratamiento del dolor irruptivo oncológico: recomendaciones de consenso

    OpenAIRE

    Y. Escobar Álvarez; A. Biete i Solà; M. Camba Rodríguez; R. Gálvez Mateos; A. Mañas Rueda; C. A. Rodríguez Sánchez; D. Rodríguez Mesa; A. Tuca i Rodríguez

    2014-01-01

    Introducción y objetivos: el dolor irruptivo oncológico (DIO) es una exacerbación aguda del dolor que presenta diferentes criterios diagnósticos y de tratamiento por parte de los distintos especialistas implicados en su manejo. Para facilitar la toma de decisiones en la práctica clínica habitual, ocho especialistas de referencia de cuatro sociedades científicas implicadas en el manejo del paciente oncológico han diseñado este documento. Métodos: tras una búsqueda bibliográfica en las publicac...

  2. Sobre el definir: Recomendaciones para la redacción de definiciones

    OpenAIRE

    Vilches-Blázquez, LM.; Rodríguez Pascual, AF.

    2008-01-01

    Existe una actividad clave para normalizar datos y servicios geográficos para que sean compatible entre sí y puedan interoperar, tal y como necesitan las IDE y como prescribe la Directiva INSPIRE, que consiste en redactar definiciones. Efectivamente, cuando se establece un Catálogo de Fenómenos, se elabora un Modelo Conceptual, se redactan unas Especificaciones de Productos de Datos, se construye una ontología, se traduce una Norma Internacional, se define un Perfil de una norma existente, o,...

  3. Contabilidad de costos ambientales en la industria cárnica, recomendaciones para su desarrollo

    OpenAIRE

    Yunier Maresma-Hernández

    2016-01-01

    La contabilidad ambiental ha logrado darle un matiz económico y financiero al uso, cuidado y conservación del medio ambiente, convirtiéndose esta, en una valiosa herramienta para la toma de decisiones, generando beneficios tanto para las organizaciones como para el medio natural. Es por tal razón que se enfoca este trabajo al estudio de los sistemas de costos empleados por la industria cárnica; tomando como estudio de caso la Empresa Cárnica Holguín. Para la realización de la investigación se...

  4. Prototipo del aplicación de recomendaciones sobre la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Acosta González, Héctor

    2015-01-01

    [ES] Este prototipo pretende servir como base de una aplicación que busca mejorar el estilo de vida mediante la adaptación a la dieta mediterránea,  una de las dietas con mayor aceptación por parte de los expertos del campo de la salud. Este software consiste en una aplicación servidor en entorno Ruby on Rails que realiza la función de gestor de contenidos para la aplicación del dispositivo móvil bajo plataforma iOS usando Objective-C, comunicadas entre sí por una API REST. Entre sus funcione...

  5. Bioseguridad en Fisioterapia. Recomendaciones básicas para el autocuidado

    OpenAIRE

    Cabrera, Alexander; Rodriguez, Carmen Lilia

    2006-01-01

    La bioseguridad, desde la perspectiva de los riesgos profesionales y de la salud pública, cobra cada día mayor importancia frente al peligro de accidentes o de enfermedades ocupacionales y, también, frente a la prevención y el control de la infección hospitalaria, sobre todo, cuándo ésta se asocia a gérmenes multiresistentes. En las áreas clínicas, la evidencia científica ofrece argumentos contundentes que promueven el autocuidado y la aplicación de principios y herramientas dirigidas a la co...

  6. Vigencia de algunas de las ideas mercantilistas de Thomas Mun

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emmanuel Borgucci

    2011-01-01

    Full Text Available Generalmente cuando se aborda el mercantilismo se hace referencia a la acumulación de oro y plata, una balanza de pagos favorable o a la política económica de Jean Colbert. Pero poco se ha hablado del papel y condiciones necesarias del comerciante como agente que hizo posible que los primeros Estados-Nación se convirtieran en las futuras potencias económicas del mundo occidental. Thomas Mun fue uno de aquellos escritores mercantilistas que destacó el papel del comerciante en el auge del sistema mercantilista. El estudio de sus ideas permite concluir que sus recomendaciones acerca de lo que debería ser un comerciante de éxito siguen vigentes hoy en día. La razón de tal afirmación estriba en que sus recomendaciones eran adecuadas en un marco en que se estaba presentando una transformación significativa del sistema de organización comercial con la presencia de la Joint-Stock Company. Independientemente de que muchas de las funciones que Thomas Mun le atribuía al comerciante hoy en día son especializadas, su dominio sigue siendo la clave del éxito de una política comercial que emprenda cualquier nación.

  7. Recomendaciones para la prevención, diagnóstico y tratamiento de LA EPOC en la Argentina Guidelines for COPD prevention, diagnosis and treatment in Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Figueroa Casas

    2012-08-01

    Full Text Available La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC está aumentando marcadamente su morbimortalidad, costos e indicadores epidemiológicos. Por ello la Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR convocó a un grupo de especialistas para actualizar conocimientos básicos y efectuar recomendaciones para su diagnóstico, prevención y tratamiento. Se revisan definición, avances en fisiopatología, presentación clínica, diagnóstico por imágenes y evaluación funcional. Se enfatiza su diagnóstico temprano mediante exploración funcional -esencialmente espirometría- y la prevención a través de la cesación del tabaquismo. Se describen estrategias para dejar de fumar, tratamiento farmacológico y no farmacológico. La administración de broncodilatadores, preferentemente de acción prolongada, es la primera opción de tratamiento farmacológico. Los corticoides inhalados se indican en combinación con los broncodilatadores en pacientes con obstrucción al flujo aéreo persistente asociada con exacerbaciones frecuentes, si bien se requieren estudios que confirmen su relación costo/beneficio. La vacuna antigripal es recomendada en todos los pacientes. Con respecto a las intervenciones no farmacológicas, la cirugía del enfisema solo se recomienda en circunstancias especiales. La rehabilitación respiratoria es una herramienta útil en pacientes con limitación en la actividad física habitual. La oxígenoterapia crónica domiciliaria mejora la supervivencia en pacientes con hipoxemia crónica grave. La ventilación no invasiva domiciliaria fuera de las exacerbaciones, tiene indicaciones en pacientes seleccionados. Las exacerbaciones agudas deben tratarse con broncodilatadores, oxígeno, corticoides, antibióticos y, bajo ciertas circunstancias, asistencia respiratoria mecánica tanto no invasiva como invasiva. El papel de la educación pública, del paciente y su familia, es considerada esencial en la prevención y tratamiento

  8. Reunión de consenso para recomendaciones sobre la gama de productos Restylane Skinboosters ®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Anido

    Full Text Available Con motivo del 10º aniversario de Restylane Skinboosters® se llevó a cabo una reunión de consenso entre un grupo de médicos españoles con el objetivo de aumentar el estándar de seguridad, mejorar y dar coherencia a los tratamientos, favorecer la buena praxis, posibilitar mejores resultados y aumentar la seguridad con esta gama de productos. Se realizó una revisión exhaustiva de los estudios clínicos publicados que demuestran cómo Restylane Skinboosters® mejora la calidad de la piel, disminuyendo la rugosidad, aumentando la firmeza e hidratación a largo plazo y reduciendo las cicatrices de acné, así como estimulando la creación de colágeno tipo I. Por último, los participantes pusieron en común su experiencia clínica para realizar un resumen de las indicaciones y los protocolos más empleados con esta gama de tratamientos.

  9. Lesiones bucales relacionadas con las enfermedades digestivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Pacho Saavedra

    2006-09-01

    Full Text Available Muchas de las lesiones de la mucosa en la cavidad bucal están relacionadas con trastornos anatómicos y funcionales de los órganos del aparato digestivo; algunas forman parte del cuadro clínico de la entidad y otras aparecen como complicaciones de estas. Generalmente son de orígenes inmunológicos, nutricionales o carenciales. Estas lesiones son difíciles de tratar, por lo que es importante conocer las características clínicas que faciliten una adecuada interpretación y al mismo tiempo ofrecer una conducta terapéutica correcta. Se presenta una revisión actualizada de las características semiológicas de las lesiones bucales que forman parte del cuadro clínico de diversas enfermedades digestivas, con el fin de que los médicos generales, clínicos, estomatólogos y gastroenterólogos puedan diagnosticarlas y brindar mejor orientación y tratamiento a los pacientes.Many of the lesions of the mucosa in the oral cavity are related to anatomical and functional disorders of the organs of the digestive system. Some of them are part of the clinical picture of the entity and others appear as complications of them. Generally, they have an immunological, nutritional, or deficiency origin. These lesions are difficult to be treated and that's why it is important to know the clinical characteristics making easy an adequate interpretation, and to follow a suitable therapeutic conduct at the same time. An updated review of the semiological features of the oral lesions corresponding to the clinical picture of diverse digestive diseases is presented, so that the general physicians, clinicians, stomatologists and gastroenterologists be able to diagnose and give a better guidance and treatment to the patients.

  10. Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana Beverage consumption for a healthy life: recommendations for the Mexican population

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan A Rivera

    2008-04-01

    Full Text Available El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las "Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana"; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los profesionales de la salud y el sector gubernamental. Las prevalencias de sobrepeso, obesidad y diabetes han aumentado con rapidez en México y las bebidas representan la quinta parte de la energía que consumen los mexicanos. La evidencia señala que las bebidas con aporte energético incrementan el riesgo de obesidad. Considerando los beneficios y riesgos para la salud y nutrición, así como el patrón de consumo de las bebidas en México, el Comité clasificó las bebidas en seis categorías de acuerdo con su contenido energético, valor nutricio y riesgos a la salud en una escala que clasifica las bebidas de la más (nivel 1 a la menos (nivel 6 saludable. Nivel 1: agua potable; nivel 2: leche baja en grasa (1% y sin grasa y bebidas de soya sin azúcar; nivel 3: café y té sin azúcar; nivel 4: bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales; nivel 5: bebidas con alto valor calórico y beneficios a la salud limitados (jugos de fruta, leche entera, licuados de fruta con azúcar o miel, bebidas alcohólicas y bebidas deportivas; y nivel 6: bebidas con azúcar y bajo contenido de nutrimentos (refrescos y otras bebidas con altas cantidades de azúcares agregadas como jugos, aguas frescas, café y té. El Comité recomienda el consumo de agua en primer lugar, seguido de bebidas sin o con bajo aporte energético y leche descremada. Éstas deben tener prioridad sobre las de mayor aporte energético o endulzadas, incluso con edulcorantes artificiales. Se presentan cantidades recomendadas para cada categoría de bebidas y se ilustran patrones de consumo saludable para adultos de ambos sexos.The Expert Committee in charge of developing the Beverage Consumption Recommendations for the Mexican

  11. Recomendaciones para el control de la transmisión de la tuberculosis en los hospitales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Huaroto

    2009-07-01

    Full Text Available La transmisión nosocomial de la tuberculosis (TB es un problema vigente en el Perú, tanto por el riesgo de enfermar que corre el personal de salud y pacientes, como por la presencia cada vez más frecuente de cepas resistentes: TB MDR (multidrogo resistente, TB XDR (extensivamente resistente a drogas. Se describen los factores condicionantes de la transmisión de TB en los hospitales, así como las medidas de control recomendadas, incluyendo: 1 control administrativo, 2 control ambiental y 3 protección respiratoria personal. Además, se señala la importancia de los Planes de Control de Infecciones de Tuberculosis en los hospitales y la experiencia en su implementación en 19 centros hospitalarios del país.

  12. Recomendaciones para el mejoramiento de procesos a partir de evaluaciones basadas en COMPETISOFT

    OpenAIRE

    2008-01-01

    En el contexto del desarrollo de software por pequeñas y medianas empresas en Iberoamérica y las dificultades de intentar aplicar estándares internacionales de calidad, se analizan los modelos que han surgido en distintos países para la aplicación en PyMEs, en particular el modelo CompetiSoft en su versión Perfil Básico y se presenta una propuesta para la evaluación del cuestionario del proceso "administración de proyectos específicos" y la aplicación de la misma en una PyME de la ciudad de L...

  13. El papel de la educación en situaciones de posconflicto: estrategias y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Infante Márquez

    2014-01-01

    Full Text Available En este artículo se analizaron las experiencias de posconflicto en tres países: Bosnia y Herzegovina, El Salvador y Sierra Leona, con el fin de extraer algunas enseñanzas que puedan ser útiles para el caso de Colombia, que en este momento se encuentra en conversaciones con la guerrilla para ponerle fin al conflicto armado. También se quiere mostrar el papel tan importante que desempeña la educación en la reconstrucción posconflicto, ya que provee protección física, psicosocial y cognitiva. Además, se estudiaron algunas estrategias a corto y largo plazo, con el fin de poderlas combinar de una manera razonable para lograr el desarrollo social, político y económico del país.

  14. Análisis de las estrategias utilizadas por las televisoras regionales frente al proceso de globalización: Casos NCTV Zulia y Televiza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sheila Rincón

    2000-05-01

    Full Text Available El objeto de estudio es el análisis de las estrategias utilizadas por las televisoras regionales Niños Cantores Televisión Zulia y Televiza frente el proceso de globalización. Los resultados obtenidos sugieren la presencia de algunos componentes de la planificación estratégica a nivel informal mientras que la competitividad es asumida mediante el mejoramiento de la calidad del producto/servicio, la adquisición de nuevas tecnologías, la innovación y las alianzas estratégicas. Las recomendaciones de este estudio proponen alternativas para mejorar los procesos organizacionales de NCTV Zulia y Televiza, proporcionando antecedentes teóricos y metodológicos sobre el estudio de la gerencia de la televisión regional venezolana.

  15. Determinantes sociales, prácticas de alimentación y consecuencias nutricionales del parasitismo intestinal en niños de 7 a 18 meses de edad en Guapi, Cauca.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Eugenia Alvarado

    2006-03-01

    Full Text Available Introducción. Los estudios de parasitismo intestinal en menores de 2 años raramente se realizan. Sus consecuencias nutricionales y la factibilidad de la prevención justifican su estudio. Objetivos. Identificar la prevalencia de parásitos intestinales patógenos, sus asociaciones con los determinantes sociales y las prácticas de alimentación y sus efectos sobre el estado nutricional. Materiales y métodos. Se censó a los niños menores de 18 meses de una comunidad urbana de la región Pacífica colombiana. Se obtuvieron 136 muestras, que representaban 62% de la población de menores de 18 meses en el área de estudio. Se identificó la presencia de parásitos intestinales patógenos a partir del examen directo y el concentrado de Ritchie-Frick modificado. Se utilizaron regresiones logísticas múltiples para predecir la presencia de parásitos intestinales patógenos. Se calcularon los puntajes Z de longitud para edad (£2 DE, desnutrición crónica y peso para longitud (£2 DE, desnutrición aguda. Se realizaron análisis de covarianza para determinar la relación entre los parásitos intestinales patógenos y el estado nutricional con ajustes por edad. Resultados. El 30,6% de los niños estaban infectados: 26,2% presentaba helmintiasis (Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Strongyloides stercolaris; 14,9% tenía protozoos (Giardia lamblia, y 11,8% poliparasitismo intestinal. La prevalencia de desnutrición aguda y crónica fue de 2,9% y 12,5%, respectivamente. La ausencia de sanitario y una baja escolaridad de la madre se asociaron a una mayor presencia de poliparasitismo y helmintiasis (p

  16. Guidelines for specialized nutritional and metabolic support in the critically-ill patient: Update. Consensus SEMICYUC-SENPE: Introduction and methodology Recomendaciones para el soporte nutricional y metabólico especializado del paciente crítico: Actualización. Consenso SEMICYUC-SENPE: Introducción y metodología

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Mesejo

    2011-11-01

    document was approved by all the members of the Working Group. Finally, the document was submitted to the Scientific Committees of the two Societies participating in the Consensus for final approval. The present Recommendations aim to serve as a guide for clinicians involved in the management and treatment of critically-ill patients and for any specialists interested in the nutritional treatment of hospitalized patients.El Grupo de trabajo de Metabolismo y Nutrición de la Sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y Unidades Coronarias (SEMICYUC elaboró en 2005 unas recomendaciones para el soporte nutricional especializado del paciente crítico. Dado el tiempo transcurrido se consideró oportuno la revisión y actualización de dichas recomendaciones, planificándolas como un documento de consenso con la Sociedad Española de Nutrición parenteral y Enteral (SENpE. El objetivo primario planteado para el establecimiento de las recomendaciones fue evaluar la mejor evidencia científica disponible para las indicaciones del soporte nutricional y metabólico especializado en el paciente crítico. Las recomendaciones se han realizado por un panel de expertos con amplia experiencia en el soporte nutricional y metabólico de los pacientes en situación crítica y se han llevado a cabo entre octubre de 2009 y marzo de 2011. Se analizaron metaanálisis, estudios clínicos aleatorizados y observacionales, revisiones sistemáticas y puestas al día referentes a pacientes críticos en edad adulta en MEDLINE de 1966 a 2010, EMBASE reviews de 1991 a 2010 y Cochrane Database of Systematic Reviews hasta 2010. Se seleccionaron los criterios metodológicos establecidos en la Scottish Intercollegiate Guidelines Network y los de la Agency for Health Care policy and Research, además de la escala de valoración de la calidad de Jadad, ajustando la gradación de la evidencia y la potencia de las recomendaciones siguiendo la propuesta del Grupo GRADE (Grading of Recommendations

  17. Contabilidad de costos ambientales en la industria cárnica, recomendaciones para su desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yunier Maresma-Hernández

    2016-01-01

    Full Text Available La contabilidad ambiental ha logrado darle un matiz económico y financiero al uso, cuidado y conservación del medio ambiente, convirtiéndose esta, en una valiosa herramienta para la toma de decisiones, generando beneficios tanto para las organizaciones como para el medio natural. Es por tal razón que se enfoca este trabajo al estudio de los sistemas de costos empleados por la industria cárnica; tomando como estudio de caso la Empresa Cárnica Holguín. Para la realización de la investigación se utilizaron los métodos revisión de documentos, estudio de casos, análisis y síntesis, entrevistas a especialistas contables donde se pudo esclarecer aspectos descritos en el manual de costo. Se realizó un examen a los sistemas de costos empleados y los procedimientos contables que se aplican para la distribución de los gastos y como resultado de esta investigación se dan sugerencias para la implementación de un sistema de costos ambientales en esta entidad.

  18. Recomendaciones para la prevención de la transmisión perinatal del virus de la inmunodeficiencia humana en Costa Rica Recommendations for prevention of perinatal transmission of the Human Immunodeficiency Virus in Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Porras

    2013-06-01

    Full Text Available Se conoce que la transmisión perinatal del VIH es prevenible con la toma de algunas medidas generales y otras específicas. La acción fundamental para lograr esta prevención es identificar temprano durante el embarazo, cuáles mujeres embarazadas están infectadas por VIH. Para conseguir este objetivo es necesario realizar la prueba del ELISA para VIH, a toda embarazada, en su primera consulta prenatal. Las guías para la prevención de la transmisión perinatal de VIH se desarrollaron con el fin de facilitar la aplicación de todas las acciones necesarias para prevenir la transmisión perinatal de VIH en Costa Rica, brindando una óptima atención médica a la madre y al recién nacido. Los elementos fundamentales de estas guías incluyen: tratamiento con 3 antirretrovirales a las mujeres embarazadas VIH+, a partir de la 12ava semana de gestación, uso intravenoso de Zidovudina en labor, vía de parto por cesárea, suspensión de la lactancia materna, y profilaxis con Zidovudina al recién nacido a partir de las 8 horas de edad. Las guías proveen también recomendaciones para proceder en situaciones especiales relacionadas con la embarazada VIH+ y su hijo.It is known that perinatal transmission of HIV is preventable by taking some general and some specific measures. The key action to achieve this is to identify which pregnant women are HIV infected early in pregnancy. To achieve this goal it is necessary to perform the ELISA HIV test to all pregnant women at their first prenatal visit. Guidelines for prevention of perinatal transmission of HIV were developed to facilitate the implementation of all necessary actions for the prevention of perinatal transmission of HIV in Costa Rica, providing optimal care to the mother and newborn. The key elements of these guidelines include: treatment with 3 antiretrovirals to pregnant women HIV+ from the 12th week of gestation, intravenous zidovudine in labor, cesarean delivery, suspension of breastfeeding

  19. Nutritional causes of anemia in Mexican children under 5 years: results from the 2006 National Health and Nutrition Survey Causas nutricionales de anemia en niños menores de 5 años: resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa De la Cruz-Góngora

    2012-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To describe the frequency and severity of anemia and the nutritional variables associated to hemoglobin levels (Hb in children OBJETIVO: Describir las causas y severidad de la anemia y los factores nutricionales asociados con hemoglobina en niños anémicos <5 años. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudiamos los niveles de hemoglobina y las concentraciones séricas de ferritina, receptores solubles de transferrina, proteína C reactiva (CRP, zinc, hierro, cobre, magnesio, vitamina B12 y folato en 981 niños. Se utilizaron modelos de regresión ordinal y regresiones lineales múltiples para evaluar el riesgo de severidad de anemia y la variabilidad en hemoglobina. RESULTADOS: La prevalencia de anemia fue de 20.6%; el 14 y 6.38% tenían anemia leve y moderada. La anemia se asoció con deficiencia de hierro (DH en 42.17%; la DH coexistió con deficiencia de folatos y vitamina B12 en 9%. Sólo 2% de la anemia se asoció con deficiencia de folatos o vitamina B12. CRP (coef: 0.17 g/dl y el tercer tercil de cobre (coef: -0.85 g/dl se asociaron con anemia sin explicar (p<0.05. CONCLUSIONES: DH es la principal causa de anemia en niños <5 años. Las concentraciones de folato y vitamina B12 se asociaron con anemia. La CRP se asoció con anemia sin explicar. Sin embargo, la deficiencia de vitamina A, que se asocia con anemia, no fue estudiada.

  20. Alimentación del paciente de cáncer en fase avanzada y terminal: consideraciones éticas y recomendaciones prácticas Ethical and practical recommendations: How to food terminal and advanced stage cancer patents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ángela J Suárez Pérez

    2006-08-01

    Full Text Available El objetivo fundamental del tratamiento al paciente de cáncer en fase avanzada y terminal es alcanzar la mejor calidad de vida posible. Para ello se requiere una atención integral cuya base científica, filosófica y ética preserve, en el final de la vida, la dimensión humana. La eficiencia y eficacia de la atención depende de cuanto se adapte a las peculiaridades y condiciones concretas de cada paciente. Entre los síntomas que inciden con mayor frecuencia en estos pacientes se encuentra la anorexia, la que tiene consecuencias no sólo físicas sino que afecta otras esferas de la vida personal del enfermo. Se exponen las posibles causas de la anorexia, se plantean algunas consideraciones éticas en torno a la alimentación de estos pacientes y se brindan recomendaciones prácticas encaminadas a lograr un manejo adecuado de la alimentación que contribuya a mantener una calidad de vida aceptable en esta etapa de la vida.The main objective of the treatment to the cancer patient in advanced and terminal phases is to reach to the possible best quality of life. For this an integral attention is required, which scientific, philosophical and ethics base preserves, in the end of life, the human dimension. The efficiency and effectiveness of attention depends on how much attention is adapted to each patient's peculiarities and concrete conditions. Among the symptoms that more frequently impact in this patients is the anorexia, that not only carries physical consequences, but rather it anorexia are exposed, some ethical considerations around the feeding of these patients and practical recommendations are offered, guided to achieve an appropriate handling of the feeding that contributes to maintain an acceptable quality of life in this stage

  1. Nutritional Strategies to Improve Nitrogen use Efficiency by Grazing Dairy Cows Estrategias Nutricionales para Mejorar la Eficiencia de uso del Nitrógeno en Vacas Lecheras en Pastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Keim

    2011-12-01

    Full Text Available Grazing dairy cows are characterized by converting a low proportion of dietary N into milk N. This low N use efficiency (NUE is mainly due to an excessive supply of crude protein (CP of pasture with regard to animal requirements. Excess N in the diet has negative effects for the animal; it alters the organoleptic characteristics of milk and pollutes the environment through N excretions. The aim of this review was to analyze the available information on nutritional strategies to improve NUE by grazing dairy cows, such as diluting the dietary N through supplementation, synchronizing ruminal carbohydrate (CHO, and N fermentation rates, and using pastures with a high water soluble carbohydrates (WSC content. There is a beneficial effect of carbohydrate supplementation on NUE, with an increase in milk yield (MY of 0.83 ± 0.34 kg milk kg-1 supplement and a reduction of ammonia N (NH3-N in the rumen. A better synchrony between CHO and rumen N does not improve MY and NUE. However, a positive effect on NUE was identified as a result of increasing the WSC/CP ratio. The use of cultivars with high WSC content increases the dry matter intake (DMI, MY, and milk N production, with no consistent effect on NUE.Las vacas lecheras en pastoreo se caracterizan por convertir una baja cantidad del N dietario en N lácteo. Esta baja eficiencia en el uso del N (NUE se debe principalmente al excesivo suministro de proteína cruda (CP de la pradera en relación a los requerimientos del animal. El exceso de N en la dieta tiene efectos negativos para el animal, altera las características organolépticas de la leche y contamina el medio ambiente a través de las excreciones de N. El objetivo de este trabajo fue analizar la información disponible sobre estrategias nutricionales para mejorar EUN en vacas lecheras a pastoreo, tales como diluir la concentración de N dietario a través de la suplementación, sincronizar la tasa de fermentación de carbohidratos (CHO y N en el

  2. Características de las gestantes que recibieron Psicoprofilaxis Obstétrica de Emergencia en el sector privado como una alternativa en su atención integral

    OpenAIRE

    Morales Alvarado, Sabrina

    2015-01-01

    El objetivo de este estudio fue conocer las características de un grupo de gestantes del sub sector privado que recibieron Psicoprofilaxis obstétrica de Emergencia (PPO-EM) entre Julio 2012 y junio 2014, asimismo, conocer las razones por las que no realizaron su preparación prenatal integral oportunamente, es decir, entre el quinto y séptimo mes, de acuerdo a las recomendaciones técnicas generales. Se revisaron y evaluaron 168 historias clínicas. Los rangos de edad fueron de 15 a 45 años (pro...

  3. Contribución del soporte nutricional al tratamiento de las alteraciones neuro-musculares del paciente crítico Contribution of nutritional support to treatment neuromuscular impairments of critically ill patients

    OpenAIRE

    J. C. Montejo González

    2006-01-01

    Las alteraciones neuromusculares que tienen lugar en el paciente crítico han sido atribuidas a factores como la situación séptica, la liberación de mediadores inflamatorioso el empleo de fármacos que afectan desfavorablemente a la función neuro-muscular. El papel de factores metabólicos y nutricionales en el desarrollo de esta patología ha recibido poca atención. En la actualidad, el empleo de protocolos de control intensivo de la glucemia podría tener gran interés en la prevención de las alt...

  4. Programa complementario a las campañas preventivas de obesidad infantil dirigido al fomento de la autoestima en niños/as de entre 6-12 años

    OpenAIRE

    Nekotxea Lezaun, Kenya

    2014-01-01

    La obesidad infantil es una de las enfermedades más prevalentes en los países desarrollados y con gran repercusión por su asociación con las principales enfermedades crónicas. Los hábitos nutricionales, estilos de vida y la baja autoestima son los factores que contribuyen a su desarrollo. Varios estudios exponen la duda de si es el sobrepeso el que predice los problemas psicológicos o a la inversa. Visto esto, es necesario un abordaje que incida de igual manera en los tres factores. Ant...

  5. La alimentación de los jugadores de baloncesto: peligros nutricionales y microbiológicos

    OpenAIRE

    Santos Badenes, Gemma

    2015-01-01

    El baloncesto tiene unos requerimientos fisiológicos altos que imponen un esfuerzo considerable en las capacidades cardiovasculares y metabólicas de los jugadores. Fisiológicamente, el baloncesto requiere fuerza/resistencia muscular, flexibilidad y energía tanto a nivel de ejercicio aeróbico como anaeróbico. El estudio de la composición corporal es un aspecto muy importante en la valoración del estado nutricional, ya que la distribución de la masa grasa y la masa magra en un individuo puede a...

  6. Intervención educatica sobre hábitos nutricionales, higiene y salud en alumnos de primaria

    OpenAIRE

    Reverter Masià, Joaquín; Legaz Arrese, Alejandro; Jové Deltell, M. Carmen; Mayolas Pi, Mª Carmen; Vinacua Salvo, C.

    2012-01-01

    El trabajo que se presenta es una investigación educativa fruto de una intervención en un espacio físico-deportivo con estudiantes de 6 a 9 años (1º Ciclo de Educación Primaria). El objetivo fundamental ha sido averiguar los posibles cambios en la ingesta de alimentos, en las actividades diarias y en los hábitos de higiene y salud, en niños y niñas sanos en un campus de verano. Para ello realizamos dos intervenciones educacionales, que incluían tres evaluaciones, una preintervención y dos eva...

  7. La alimentación de los jugadores de baloncesto: peligros nutricionales y microbiológicos

    OpenAIRE

    Santos Badenes, Gemma

    2015-01-01

    El baloncesto tiene unos requerimientos fisiológicos altos que imponen un esfuerzo considerable en las capacidades cardiovasculares y metabólicas de los jugadores. Fisiológicamente, el baloncesto requiere fuerza/resistencia muscular, flexibilidad y energía tanto a nivel de ejercicio aeróbico como anaeróbico. El estudio de la composición corporal es un aspecto muy importante en la valoración del estado nutricional, ya que la distribución de la masa grasa y la masa magra en un individuo puede a...

  8. Aportes Nutricionales de la Harina de Vinal (Prosopis Ruscifolia). Disponibilidad de Hierro y Factores que la Afectan

    OpenAIRE

    Bernardi, Cecilia María Del Huerto

    2009-01-01

    El vinal (Prosopis ruscifolia) es una especie muy resistente a la sequía y a condiciones ecológicas adversas que crece en la Región Chaquelña Argentina, especialmente en la provincia de Formosa y cuyas vainas sirven de alimento a los animales y eventualmente al hombre..Se analizaron harinas provenientes de frutos cosechados en dosaños consecutivos. La molienda se realizó por medio de un molino de estrías concéntricas. En las muestras se determinó su composición centesimal destacándose el cont...

  9. Algunos peligros químicos y nutricionales del consumo de los alimentos de venta en espacios públicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhon Jairo Bejarano Roncancio

    2015-12-01

    Full Text Available Los alimentos manufacturados y comercializados pueden contener peligros químicos por sustancias adicionadas intencionalmente como los aditivos que utiliza la industria, otros añadidos por el consumidor y contaminantes naturales como metales que se pueden obtener del aire en el espacio público; también se consideran peligrosos los cambios químicos que tienen algunos nutrientes como las grasas y los aceites (lípidos y el uso excesivo de estas en la dieta. Algunos métodos de cocción empleados y el material de elaboración de los utensilios pueden llevar, a largo plazo, a desarrollar enfermedades crónicas y toxicidad. Este documento aborda aquellos alimentos y productos que se expenden en los espacios públicos, restaurantes, cafeterías y centros gastronómicos. Esta revisión no tiene intención de sancionar el expendio en espacios públicos, pero sí alertar sobre algunos métodos de cocción, el uso de aditivos alimentarios comúnmente utilizados y las prácticas alimentarias poco responsables, para concientizar al consumidor sobre los peligros.

  10. Envejecimiento activo: recomendaciones para la intervención social desde el modelo de gestión de casos

    OpenAIRE

    Fernández García, Tomás; Ponce de León Romero, Laura

    2013-01-01

    En el artículo se analizan las tendencias demográficas del envejecimiento de la población española, las necesidades sociales derivadas de las mismas y los recursos sociales disponibles para atenderlas, teniendo en cuenta la teoría del envejecimiento activo. Según los datos, el 17% de la población total es mayor de 65 años, y el 5% tiene más de ochenta. La independencia, autonomía, seguridad, pertenencia, competencia y relación social se consideran las principales neces...

  11. Apuntes sobre la formulación de las propuestas estructurales

    OpenAIRE

    Gómez Etayo, Diego Fernando; Universidad de San Buenaventura Cali

    2010-01-01

    El presente artículo presenta una síntesis de los principales aspectos que deberían ser tenidos en cuenta en la concepción estructural del proyecto arquitectónico, de manera paralela a como se va resolviendo la espacialidad deseada en el mismo y atendiendo a las actuales recomendaciones de diseño sismo resistente, que en nuestro país encontramos formuladas en el Reglamento colombiano de construcción sismo- resistente (NSR-10). Elaborado en principio como guía académica en la enseñanza tecnoló...

  12. Impuestos para el control del tabaquismo: las experiencias de Brasil y México

    OpenAIRE

    Belén Sáenz de Miera-Juárez; Roberto Iglesias

    2010-01-01

    Este trabajo pretende analizar los avances, obstáculos y retos en materia de impuestos a los cigarrillos en Brasil y México. En años recientes ambos países han incrementado estos impuestos y han incorporado alícuotas fijas, lo cual permite maximizar el efecto del aumento de los impuestos sobre los precios. Sin embargo, parece que estas medidas no se han aprovechado en toda su potencialidad. Tres recomendaciones surgen de estas experiencias: 1) las alícuotas fijas deben representar un porcenta...

  13. Proyecto de inversión para el aprovechamiento de las aguas residuales de la ESPOL

    OpenAIRE

    Orces Hilbron, Roberto; Garcia Gallardo, Alberto; Tobalina Ditto, Constantino Francisco

    2009-01-01

    El objetivo del proyecto es determinar la viabilidad técnica, económica y social de la instalación de una planta para el tratamiento de las aguas residuales del campus Gustavo Galindo de la ESPOL. El estudio consta de seis capítulos: Introducción, Tamaño y Localización, Estados Financieros, Evaluación Financiera, Evaluación ambiental y conclusiones y recomendaciones. En el primer capítulo se detalla que es una planta de tratamiento de aguas residuales, se menciona además la historia del t...

  14. Rediseño de la imagen institucional para el reposicionamiento de las unidades educativas dominicanas

    OpenAIRE

    García Estrella, Marcela Viviana

    2015-01-01

    1. Introducción.--2.Planteamiento de la Propuesta de Trabajo.-- 3.Marco Teórico.-- 4. Metodología.-- 5. Resultados.-- 6. Conclusiones y Recomendaciones. El presente trabajo investigativo se planteó como objetivo general desarrollar el rediseño de la imagen institucional para el reposicionamiento de las Unidades Educativas Dominicanas. La metodología que se utilizó fue el método inductivo, porque parte del análisis ordenado, lógico y cooherente del problema que se investiga y busca referenc...

  15. Evaluación de las propiedades físicas y disponibilidad de minerales de expandidos fortificados, elaborados en base a maíz y soja

    OpenAIRE

    2010-01-01

    El objetivo general de la presente tesis fue la obtención de un expandido de maíz-soja, tipo “snack” fortificado con minerales. Los objetivos particulares fueron analizar los efectos de la adición tanto de los minerales como de los distintos promotores de la absorción, sobre sus propiedades nutricionales (en especial la dializabilidad de los minerales) y sobre las propiedades fisicoquímicas de los expandidos obtenidos. Con una mezcla preparada con sémola de maíz comercial (88%) y sé...

  16. Evaluación de las propiedades físicas y disponibilidad de minerales de expandidos fortificados, elaborados en base a maíz y soja

    OpenAIRE

    Lassa, María Silvina

    2010-01-01

    El objetivo general de la presente tesis fue la obtención de un expandido de maíz-soja, tipo “snack” fortificado con minerales. Los objetivos particulares fueron analizar los efectos de la adición tanto de los minerales como de los distintos promotores de la absorción, sobre sus propiedades nutricionales (en especial la dializabilidad de los minerales) y sobre las propiedades fisicoquímicas de los expandidos obtenidos. Con una mezcla preparada con sémola de maíz comercial (88%) y sé...

  17. VALOR NUTRITIVO DE LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS EN LA ALIMENTACIÓN DE BOVINOS DE LECHE EN GANADERÍAS DEL CANTÓN CAYAMBE

    OpenAIRE

    Bonifaz, Nancy; Gutiérrez, Francisco

    2015-01-01

    Es común que la alimentación de los animales en crianza en un hato lechero sea subestimada y conlleve a deficiencias nutricionales que se reflejan en bajas ganancias de peso, animales sin el peso adecuado al primer servicio (16-18 meses de edad) y baja producción de leche cuando alcanzan su etapa productiva. El objetivo de esta investigación fue identificar la calidad nutricional de las principales materias primas que se emplean en la alimentación de bovinos lecheros del cantón Cayam...

  18. Síndrome de la orina morada en bolsa en paciente anciana con suplementos nutricionales Purple urine bag syndrome in elderly woman with nutritional supplements

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. R. Domínguez Alegría

    2012-12-01

    Full Text Available El síndrome de la orina morada en bolsa es una entidad poco frecuente que afecta característicamente a mujeres de edad avanzada con sondaje vesical prolongado y debilitadas por enfermedades crónicas. La presencia de patología urológica previa, el encamamiento prolongado y el estreñimiento crónico son factores predisponentes. El color morado de la orina se debe a la presencia de elevadas concentraciones de bacterias con actividad indoxilsulfatasa/fosfatasa que se desarrollan en un ambiente alcalino en presencia de otros factores. En el caso que presentamos la administración de suplementos nutricionales ricos en triptófano tuvieron un papel relevante en la generación de este síndrome.The purple urine bag syndrome is a rare entity which typically affects elderly women with prolonged urinary catheterization and weakening chronic diseases. Other predisposing factors are previous urologic pathology, immobility syndrome and chronic constipation. The purple color is due to the presence of high loads of bacteria with sulphatase - phosphatase activity which develop in an alkaline environment as well as the presence of other factors. In the case we present the administration of nutritional supplements containing tryptophan conditioned the generation of this syndrome.

  19. Utilidad de las recomendaciones generales en la enfermedad por reflujo gastroesofágico: una revisión sistemática de la literatura

    OpenAIRE

    Castillo Sotomayor, Roger Alberto

    2015-01-01

    Contexto: La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) es una patología muy prevalente en adultos que altera la calidad de vida. Se han investigado múltiples tratamientos, algunos de ellos son cambios en el estilo de vida dado que se han descrito algunos factores de riesgo asociados. El cambio en el estilo de vida es recomendado, sin embargo la evidencia que la soporta es controvertida y escasa. Objetivo: Estimar el impacto que tienen los cambios en el estilo de vida en los pacientes con ...

  20. The radiological protection system emanating from the basic recommendations of ICRP-103; El sistema de proteccion radiologica de las recomendaciones basicas de la ICRP-103

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Amor Calvo, I.

    2010-07-01

    The International Commission for Radiological Protection has issued its ICRP-103 recommendations, which modify, enlarge upon and update those contained in document ICRP-60. The changes are analysed and evaluated here, along with the actions that will have to be taken by the regulatory authorities to adapt to the novelties introduced. (Author)

  1. La dialéctica en las investigaciones educativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio Alberto Ortiz Torres

    2011-01-01

    Full Text Available En las investigaciones educativas se refleja la dialéctica al manifestarse contradicciones en el objeto de estudio, que se presuponen y se niegan al unísono. Sin embargo, los principios y las categorías de la lógica dialéctica casi no son abordados, de manera explícita, en la formación de profesionales en investigación educativa, en los manuales elaborados, ni en la propia práctica inquisitoria. Por lo general, solo se resalta la importancia de las leyes y reglas de la lógica formal que considera a la contradicción como algo indeseable y que se debe eliminar en aras de conservar el rigor científico, cuando en realidad ambas no son excluyentes, por el contrario, su complementariedad deviene en una exigencia contemporánea para las investigaciones científicas. Por lo anterior, el objetivo de este ensayo es ofrecer varios argumentos y recomendaciones que contribuyen a la aplicación rigurosa, consecuente y sistemática de la lógica dialéctica en las investigaciones educativas. Además, puede servir de consulta para el diseño y el desarrollo de investigaciones en el campo educativo

  2. ANÁLISIS PROXIMAL, PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS VÍSCERAS DEL CUY (Cavia porcellus Y SU USO POTENCIAL EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. S. Parra

    2016-01-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el valor nutritivo de materias primas no convencionales en la elaboración de concentrado animal, de bajo coste y que no compitan con la alimentación del hombre, en la presente investigación se analizó el contenido nutricional de las vísceras abdominales de cuy (Cavia porcellus y de su harina, usando análisis proximal y perfil de ácidos grasos mediante cromatografía de gases. Se compararon estos resultados con materias primas convencionales como la harina de pescado y con vísceras de diversos animales. Los resultados obtenidos indican que la harina de vísceras de cuy puede competir con harinas de diversas procedencias dadas sus cualidades nutricionales (58% proteína, 28% grasa, 4% cenizas; además, el alto contenido de grasa en las vísceras frescas (55% base seca está constituido principalmente ácidos grasos poliinsaturados tipo omega 3, 6 y 9, siendo relevante el contenido de ácido linolénico, ácidos grasos que en la dieta de los animales son escasos y de alto costo. Es posible concluir que los componentes nutricionales de las vísceras de cuy la convierten en una materia prima promisoria en alimentación animal, estimulando así el aprovechamiento de estos residuos.

  3. Las insulinas

    OpenAIRE

    Manuel González Ortiz; Esperanza Martínez Abundis

    2001-01-01

    La insulina es una hormona secretada por elpáncreas participa en el metabolismo de loscarbohidratos, lípidos y proteínas. La produc-ción deficiente de insulina y/o la disminución enla respuesta de los tejidos y órganos periféricosa su acción constituyen las principales basesetiopatogénicas de la diabetes mellitus. Lainsulina se ha podido sintetizar para su usofarmacológico y forma parte importante dentrode las opciones terapéuticas vigentes para elmanejo de la diabetes mellitus. La presente r...

  4. ¿Se están alcanzando las metas en el perfil lipídico de personas con enfermedad coronaria previa?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alonso Merchán, MD

    2011-08-01

    Conclusiones: después de nueve años de la publicación de las guías del NCEP-ATPIII y de las recomendaciones posteriores sobre las metas del perfil lipídico en pacientes con enfermedad coronaria y a pesar de la divulgación de las mismas a través de conferencias, congresos y publicaciones, estas metas las cumple un porcentaje bajo de pacientes, tal como lo demuestra este estudio observacional en sujetos hospitalizados por causas diferentes a la enfermedad coronaria pero con este antecedente. Una de las explicaciones para este pobre resultado es el uso de lovastatina, estatina de baja efectividad para reducir el cLDL. Se analizan otras posibles causas y se hacen propuestas para lograr los objetivos.

  5. Recomendaciones y mejores prácticas para la tributación de PYMES en Latinoamérica

    OpenAIRE

    Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

    2009-01-01

    Este documento comienza con el análisis del concepto de PyME desde un punto de vista económico. Parece lógico pensar que el tratamiento fiscal de la actividad que desarrollan las PyMEs exige conocer las características de estos peculiares agentes económicos. Ahora bien, como los pequeños y medianos contribuyentes conforman el segmento de los denominados "contribuyentes de difícil control", las Administraciones Tributarias han venido estableciendo un tratamiento tributario específico para este...

  6. Las Sinapsis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Eduardo Duque Parra

    1997-12-01

    Full Text Available

    Introducción

    El estudio del sistema nervioso considera entre múltiples conexiones, aquéllas de carácter bioquímico que se median a través de sustancias elaboradas por las neuronas y que reciben la denominación de neurotransmisores’, dichas sustancias se vierten en las zonas de resquicio neuromuscular, neuroneuronal o neuroglandular, para modificar las condiciones de membrana y permitir la continuidad de los potenciales de acción (por creación de nuevos potenciales en las células subsiguientes, de la neurona hacia el órgano blanco.

    La integridad de los diversos elementos de la “zona de unión funcional” o sinapsis, asegura la adecuada comunicación entre el sistema nervioso y la mayoría de los elementos restantes del organismo humano.

    Las alteraciones de los elementos de las sinapsis, conllevan a la génesis de estados variables fisiológicos y patológicos somáticos, psicosomáticos o psíquicos, inconsecuentes con el estado de homeostasis.

    Las moléculas que se vierten en las hendiduras sinápticas, sirven, por tanto, de transductoras para efectos elementales (como los reflejos y en las estrategias complejas (como los de la actividad intelectual.

    Antecedentes

    Ya desde los tiempos de Galeno, se sabía que los nervios eran los responsables de la rápida comunicación entre el cuerpo y el cerebro; el estudio de las sinapsis nos remonta de manera indirecta a
    1791, fecha en la que Luigi Galvani, descubrió en sus experimentos con ancas de ranas, que entre los eventos eléctricos y los ocurridos en los nervios, existía una relación evidente (28,37,45’, los experimentos de Galvani se han refinado con el paso del tiempo, en nuestro siglo por ejemplo, el desarrollo del osciloscopio de rayos catódicos combinado con un amplificador potente, ha permitido medir las débiles y variables corrientes bioeléctricas de los

  7. Derrotar las tinieblas: Alumbrado público en Cali entre 1910 y 1930

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Felipe Castañeda Morales

    2013-01-01

    Full Text Available Cuando Cali fue elegida para ser la capital del departamento del Valle del Cauca sufrió una serie de transformaciones urbanas encaminadas a realizar el proyecto modernizador de las élites. La iluminación eléctrica de las calles y plazas fue la bandera principal de este proceso, en el que los usuarios del servicio participaron activamente a través de sus quejas, reclamos y recomendaciones. Gobierno municipal y usuarios del común estaban de acuerdo en la necesidad de derrotar las tinieblas, manto encubridor de peligros y seres perversos, por lo que realizaron una especie de acuerdo tácito de intereses para sacar adelante el proyecto.

  8. Una teoría de las áreas monetarias óptimas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mundell Robert A.

    1999-12-01

    Full Text Available Es evidente que las crisis periódicas de balanza de pagos seguirá siendo una característica integral del sistema conómico internacional mientras que las tasas de cambio fijas, los salarios y los niveles de precios rígidos impidan que los términos de intercambio desempeñen su función natural en el proceso de ajuste. No obstante, es mucho más fácil plantear el problema y criticar las alternativas que hacer recomendaciones constructivas y factibles para eliminar lo que se ha convertido en un sistema de desequilibrio internacional. Infortunadamente, el presente artículo ilustra esta proposición advirtiendo contra la factibilidad, en ciertos casos, de la alternativa más aceptable: un sistema de monedas nacionales vinculadas mediante tasas de cambio flexibles.

  9. El capital social, el arte contemporáneo y las carreras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nathalie Moureau

    2014-12-01

    Full Text Available Desde los trabajos de Mark Granovetter (1973, 1985 sobre el mercado de trabajo, el papel de las redes y del capital social ha sido recalcado en varias ocasiones, sobre todo en el ámbito cultural. Según Blaug (1985, las tres S, es decir “skilling, screening y socialisation” son tan importantes para las artes como las tres Rs para los sectores tradicionales. Adquirir las competencias necesarias, evaluar sus capacidades, conseguir recomendaciones de profesionales reconocidos e insertarse en las redes, son elementos que contribuyen a favorecer la carrera de los artistas. Apoyándonos en un trabajo de encuestas elaborado en la región Languedoc-Roussillon (Francia en un curso realizado por una veintena de artistas visuales, analizamos cómo el capital social interviene en las diferentes etapas de la carrera: primero al inicio de la carrera (las diferencias en las dotaciones iniciales individuales y más ampliamente a lo largo la carrera.

  10. Guía de recomendaciones para la profilaxis de la enfermedad tromboembólica venosa en adultos en la Argentina

    OpenAIRE

    Fernando Javier Vázquez; Ricardo Watman; Alicia B Vilaseca; Viviana E. Rodriguez; Adrián Jorge Cruciani; Jorge David Korin; Aldo Hugo Tabares; José M. Ceresetto; Marcel María Clavier Lietti; Claudia A. Stinga; Pablo Bongiorno; Magdalena Ana Princz; Natalia Schutz; Claudia Eliana Barada Palmero; Ricardo Salvador

    2013-01-01

    La enfermedad tromboembólica venosa (ETV) en adultos posee elevada morbimortalidad y puede asociarse a complicaciones crónicas invalidantes. Sin embargo, la adherencia a estándares de cuidado no es óptima. Se analizó la evidencia disponible en tromboprofilaxis y se generaron recomendaciones (1) o sugerencias (2) con diferentes grados de evidencia (A, B o C) para diferentes escenarios y métodos de tromboprofilaxis. En cirugías ortopédicas mayores se recomienda la profilaxis farmacológica con h...

  11. Recomendaciones para la prevención, diagnóstico y tratamiento de LA EPOC en la Argentina Guidelines for COPD prevention, diagnosis and treatment in Argentina

    OpenAIRE

    2012-01-01

    La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) está aumentando marcadamente su morbimortalidad, costos e indicadores epidemiológicos. Por ello la Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR) convocó a un grupo de especialistas para actualizar conocimientos básicos y efectuar recomendaciones para su diagnóstico, prevención y tratamiento. Se revisan definición, avances en fisiopatología, presentación clínica, diagnóstico por imágenes y evaluación funcional. Se enfatiza su diagnóstico...

  12. Efectividad de los ácidos grasos hiperoxigenados en la prevención de las úlceras vasculares: Una revisión sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eva Vives Sánchez

    Full Text Available Objetivos: conocer la eficacia de los ácidos grasos hiperoxigenados (AGHO en la prevención de las úlceras vasculares. Determinar el nivel de evidencia existente sobre el uso de ácidos grasos hiperoxigenados en la prevención de las úlceras vasculares. Material y método: se realizó una búsqueda bibliográfica en la The Cochrane Library, The Joanna Briggs Institute, PubMed-Medline y CUIDEN. Para su evaluación se han seguido las recomendaciones del sistema GRADE para la valoraciún de la evidencia y la fuerza de las recomendaciones. Resultados: en The Cochrane Library y en The Joanna Briggs Institute no aparece ningún documento que haga referencia a los AGHO. En el resto de bases de datos encontramos estudios observacionales que hacen referencia a las úlceras vasculares y AGHO. Conclusiones: aun no disponiendo de ensayos clínicos que evidencien su uso, se han venido utilizando durante los últimos años, con resultados satisfactorios, en el cuidado de la piel de las personas con alteraciones vasculares en los miembros inferiores. De acuerdo con la clasificación GRADE, todos los estudios arrojan una calidad de evidencia baja, por lo cual estimamos necesario la puesta en marcha de investigaciones que aporten mayor evidencia científica.

  13. Alternativas para disminuir las interrupciones del servicio eléctrico por descargas atmosféricas en Barquisimeto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Luiza Vásquez

    2011-02-01

    Full Text Available El sistema de distribución de energía eléctrica de las ciudades de Barquisimeto y Cabudare está constituidopor redes aéreas de nivel de tensión de operación de 24 kV. Buscando alternativas para disminuir lasinterrupciones por impactos directos y cercanos de las descargas atmosféricas se realiza un estudiotécnico-económico para proponer una serie de recomendaciones para disminuirlas. Las alternativasanalizadas son: el sobreaislamiento, el cable de guarda o el uso de descargadores de sobretensionesdistribuidos, en las recomendaciones establecidas en la norma IEEE 1410-1997. Se determina para cadacircuito de distribución la alternativa técnico-económica más adecuada.  The electrical power distribution system of the Barquisimeto and Cabudares cities is constituted by overheadnetwork of 24 kV operation voltage level. The alternatives for diminishing the lightning outages by directand indirect strokes are found. An economic-technique study for proposing recommendations for diminishingit is carried out. The analyzed alternatives are: the improvements insulation, the shield or the use ofdistributed overvoltage discharges, under the establisched recommendations in the IEEE 1410-1997standard. For each distribution circuit the economic-technique alternative more available is determined.

  14. Pautas ergonómicas para la interacción persona ordenador. Diseño y uso de sistemas para el acceso a las tic de usuarios con grandes discapacidades motoras

    OpenAIRE

    Salinas Bueno, Iosune

    2012-01-01

    Las personas con grandes discapacidades motoras pueden alcanzar un acceso ordinario a las TIC a través de productos de apoyo, como son los sistemas de acceso al ordenador basados en visión por ordenador que detectan el movimiento de la cabeza. Los requisitos y recomendaciones ergonómicos habituales no recogen situaciones como estas, que implican nuevos elementos en el equipo de trabajo y en los que las personas que utilizan el ordenador presentan diversidad de posturas y adaptaciones al e...

  15. ¿SON LAS COOPERATIVAS MÁS FAVORABLES A LA PRESENCIA DE MUJERES EN LOS CONSEJOS QUE OTRAS ENTIDADES? / ARE THE COOPERATIVES IN MORE FAVOURABLE OF HAVING WOMEN IN THEIR BOARD OF DIRECTORS THAN OTHER ENTITIES?

    OpenAIRE

    María Luisa ESTEBAN SALVADOR

    2013-01-01

    Este trabajo analiza en qué empresas se cuenta con órganos de gobierno más favorables a la participación femenina en el periodo previo al desarrollo de medidas y recomendaciones sobre la presencia de mujeres en los consejos de administración de las grandes sociedades españolas, entre las que se incluyen cooperativas. Asimismo pone en relación la rentabilidad con el género en sus órganos de gobierno. Para ello, en un primer análisis se analiza la rentabilidad económica de las sociedades no fin...

  16. Diseño definitivo comparativo del puente de 60.0 m. de luz sobre el rio Toachi en base a las normas AASHTO estándar y LRFD. : Tomo I

    OpenAIRE

    Prieto Salazar, Juan Carlos; Tipán Aceveso, René Oswaldo

    2012-01-01

    Generalidades. Análisis de estudios preliminares. Diseño estructural (código AASHTO estándar). Aplicación de las normas AASHTO LRFD al diseño estructural de puentes. Diseño estructural (código AASHTO estándar).Presupuesto y programación de obra. Comparación técnico económica. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía

  17. Estudio sobre la Implantación de las Políticas de BYOD para el Uso de Dispositivos Móviles Personales en las Comunicaciones de Empresa

    OpenAIRE

    NICOLÁS MELERO, MARÍA OLVIDO

    2014-01-01

    La "consumerización" de las TIC ha dado lugar al fenómeno del BYOD (¿Bring Your Own Device¿). El proyecto muestra que es una tendencia estratégica en tecnología, ofrece una visión global de las implicaciones del BYOD y ofrece recomendaciones para la implantación de un proyecto BYOD en una organización. Nicolás Melero, MO. (2014). Estudio sobre la Implantación de las Políticas de BYOD para el Uso de Dispositivos Móviles Personales en las Comunicaciones de Empresa. http://hdl.handle.net/1025...

  18. Enfermedad celíaca del adulto: aspectos endocrinológicos y nutricionales Adult celiac disease: endocrinological and nutritional issues

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Peteiro-González

    2010-10-01

    Full Text Available La enfermedad celíaca es una enteropatía autoinmune que aparece como respuesta a la ingesta de gluten en sujetos genéticamente predispuestos. Aunque históricamente se la ha considerado una patología pediátrica e infrecuente su prevalencia está próxima al 1% de la población general, siendo todavía más elevada en pacientes con determinadas patologías endocrinológicas y déficits nutricionales. El empleo de los anticuerpos antitransglutaminasa y antiendomisio y la endoscopia digestiva con toma de biopsia serán elementos clave para su diagnóstico. La instauración de una dieta sin gluten logrará la recuperación del trofismo intestinal y evitará el riesgo de complicaciones a largo plazo a la vez que mejora la calidad de vida del paciente. El seguimiento médico y nutricional será clave para lograr una buena adherencia terapéutica.Celiac disease is an autoinmune enterophaty induced by the ingestion of gluten in genetically susceptible individuals. Although historically it was thought that it was an infrequent pediatric disease, now it is know that its prevalence is close to 1% in the general population. It is even higher between patients with some endocrine disorders and nutritional deficits. The use of antitransglutaminase and antiendomisium antibodies and the endoscopical duodenal biopsy are the cornerstones for its diagnosis. The introduction of a gluten-free diet will achieve the normalization of the intestinal mucosa. It will avoid the risk of long term complications and an it will achieve an improvement in quality of life. Medical and dietitian long term follow-up will be important to improve the compliance to the treatment.

  19. Resumen de las actuales guías europeas de práctica clínica sobre marcapasos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás Daroca

    2009-01-01

    Full Text Available Las indicaciones en estimulación cardíaca evolucionan de forma paralela a la aparición de nuevos estudios clínicos y la mejora en la tecnología del marcapasos. Conocer las nuevas recomendaciones de la Sociedad Europea de Cardiología nos permite mejorar nuestro ejercicio clínico. El Grupo de Trabajo en Cirugía de las Arritmias y Estimulación Cardíaca de la Sociedad Española de Cirugía Torácica-Cardiovascular ha resumido, desde un prisma quirúrgico, las actuales guías euro peas, con la finalidad de divulgar esta nueva información científica.

  20. Perioperative nutritional management of patients undergoing laparotomy Cuidados nutricionales perioperatorios en pacientes sometidos a laparotomía

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. I. Toulson Davisson Correia

    2009-08-01

    Full Text Available Objectives: Lack of routine patient's nutritional assessment and prescription of long fasting periods throughout the perioperative period are still widely prevalent despite the advances in surgical care. Therefore, the aim of this study was to assess nutritional routines in two surgical wards. Methods: Adult patients undergoing laparotomy at two distinct units (gastrointestinal and gynecologic in two public hospitals (one of them a university were enrolled. Patients were divided in minor and major (groups A and B procedures and were nutritionally assessed at admission. Daily diet intake and a 24 hour recall were performed. Patients rated the quality of the meals, as well asregistered the reasons for not ingesting it fully. Results: Patients in group B presented with poorer nutritional status. Group A patients resumed oral diets on the first post operative day and most of them received regular diets (85.5%. In group B, only 4.7% were allowed a regular diet on the first PO day, 7.0% received soft diets, 30.2% full liquid diets, 27.9% clear liquids and the remaining 30.2% were on NPO. Patients in this group had a slower progression of diets from liquid to regular solid meals, with 7% of them still on NPO on the fifth PO day. Contrary to group B, patients in group A did not present with cumulative caloric and protein deficits throughout the postoperative period. Overall tolerance of the early diet was good. Conclusion: Malnutrition is still high among major surgical patients. Early oral nutrition can be feasible and well tolerated with few side effects, when prescribed.Objetivos: La falta de la valoración nutricional rutinaria del paciente y la prescripción de largos periodos de ayuno durante el periodo perioperatorio siguen siendo muy prevalentes a pesar de los avances en los cuidados quirúrgicos. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar las rutinas de valoración nutricional en dos guardias quirúrgicas. Métodos: Se reclutaron

  1. Cambios en la composición de la membrana de las células tumorales como mecanismo de los efectos moduladores diferenciales de los aceites de oliva virgen extra y de maíz en la carcinogénesis mamaria experimental

    OpenAIRE

    Pelicano Esqueta, Meritxell

    2015-01-01

    El cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Además de los factores genéticos, epigenéticos y hormonales, existen evidencias epidemiológicas y experimentales de que los factores nutricionales tienen un papel en la etiología y el desarrollo de esta enfermedad. Los lípidos de la dieta se han relacionado directamente con el cáncer, fundamentalmente, el de mama. El grupo investigador ha contribuido al mejor conocimiento de los efectos y de los mecanismos de acción de las...

  2. Determinación de algunas propiedades físicas y mecánicas de la panela granulada

    OpenAIRE

    Blanca L. Fajardo N.; Diana P. Molina D.; Julio E. Ospina M.; Hugo R. García B.

    2011-01-01

    La caracterización de las propiedades mecánicas, nutricionales y organolépticas de la nueva presentación de la panela, conocida como panela granulada, es importante en la adaptación de equipos y procesos productivos para incrementar en forma significativa las formulaciones alimentarias y los productos industriales donde se utilice ésta como materia prima y para ofrecer parámetros y recomendaciones para el consumidor en el nivel doméstico. El objetivo del presente estudio fue la determinación ...

  3. Técnicas electroquímicas cuali y cuantitativas para medir los efectos de las adiciones sobre la corrosión de las armaduras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrade, C.

    1981-06-01

    Full Text Available Not available

    La utilización creciente de adiciones activas, como constituyente de los cementos en sustitución de una parte del clínker de cemento portland (los cementos PA, ha desencadenado en nuestro país una problemática diversa que todavía suscita abundante polémica entre fabricantes y usuarios. La posible incidencia específica de los cementos con adiciones activas en la corrosión de armaduras es un aspecto de esa problemática que ha llevado a especulaciones e hipótesis y, en general, a una cierta desconfianza de los usuarios, en la tradicional capacidad protectora del cemento hacia las armaduras y las tuberías metálicas en general. En el presente trabajo se resumen, primeramente, una serie de consideraciones teóricas sobre la incidencia que las adiciones activas pueden tener en la corrosión de las armaduras; después, se llama la atención sobre la ausencia de normativas o recomendaciones de trabajo, sustentadas en ensayos suficientes, que permitan delimitar las causas y condiciones que influyen sobre la durabilidad de las armaduras; finalmente se expone una sistemática de ensayos que se ha llevado a cabo para estudiar esta incidencia mediante técnicas electroquímicas y las diferencias de comportamiento encontradas entre los distintos cementos.

  4. Características nutricionales y estilo de vida en universitarios Nutritional characteristics and lifestyle in university students

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª T. Ledo-Varela

    2011-08-01

    Full Text Available La obesidad y el estilo de vida característico de nuestra sociedad llevan a los jóvenes a situaciones de potencial riesgo cardiovascular. El objetivo de este estudio fue valorar la situación antropométrica y estilo de vida de una muestra de universitarios. Se realizó una valoración antropométrica completa, incluyendo un análisis por impedancia bioeléctrica (AIB, a 111 estudiantes de último curso de Nutrición Humana y Dietética, así como una encuesta sobre su estilo de vida (actividad física, tabaquismo y consumo de alcohol. Se encontró un dimorfismo sexual en la distribución del peso según la clasificación propuesta por la SEEDO: un 6,4% de mujeres presentaron un peso inferior al saludable (ningún hombre se encontraba en este grupo, mientras que un 27,8% hombres y un 6,5% mujeres estaban en rango de sobrepeso. Un 15,3% de casos presentó un perímetro de cintura excesivo. La masa grasa, hallada por AIB, fue superior en las mujeres. Por otro lado, un 67% de universitarios declararon realizar ejercicio físico habitualmente, un 16,7% se declararon fumadores, y un 55,6% declararon consumo de alcohol de alta graduación. En conclusión, nos encontramos ante una población de sujetos jóvenes y sanos donde, sin embargo, aparece un significativo porcentaje de mujeres en peso inferior al saludable, personas con sobrepeso, fumadores bebedores de alcohol de alta graduación de manera habitual. Estos datos deben poner en aviso de que el grupo de población universitaria está en riesgo de sufrir patologías cardiovasculares en un futuro si no se actúa, y no deben estar olvidados en los planes de promoción de la salud.Obesity and the lifestyle characteristic of our society lead young people to conditions of potential cardiovascular risk. The aim of this study was to assess the anthropometrical situation and the lifestyle in a sample of university students. A full anthropometrical evaluation was undertaken, including bioelectric

  5. Las incumbencias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio Fermín Mignone

    2013-05-01

    Full Text Available Desde mediados de la década de 1970 se desarrolló en la Argentina un sistema dirigido a establecer las denominadas incumbencias de las profesiones universitarias, que ha alcanzado notable dimensión. Sin embargo, no conozco hasta el presente un análisis pormenorizado de su evolución ni de sus fundamentos legales; ni una reflexión acerca de sus propósitos, ventajas e inconvenientes. El propósito de este trabajo es iniciar dicho examen para contribuir con una propuesta racional al desenvolvimiento de una política universitaria orientada hacia el acrecentamiento de la autonomía de los establecimientos, la distinción entre el título académico y la habilitación profesional, la desregulación, en la medida de lo razonable, del ejercicio de las profesiones y la evaluación periódica de la calidad de la educación superior, a fin de procurar su excelencia, pertinencia, eficiencia y equidad

  6. Estudio metabolómico de biomarcadores nutricionales en estudios de intervención mediante resonancia magnética nuclear. Intervención con alimentos, complementos y patrones alimentarios

    OpenAIRE

    Vázquez Fresno, Rosa

    2014-01-01

    Entender la influencia de la alimentación en la salud y enfermedades humanas es uno de los mayores objetivos de la nutrición moderna. La nutrimetabolómica se define como la disciplina “ómica” que estudia cómo afecta la dieta al conjunto del metaboloma; siendo propuesta como poderosa herramienta para explorar la relación entre nutrición y salud. Esta Tesis Doctoral tiene como objetivo principal contribuir en la identificación de biomarcadores nutricionales de consumo (biomarcadores de ing...

  7. Dinámica folicular en vacas nodrizas sometidas a condiciones nutricionales y de manejo del ternero diferentes: Factores de explotación asociados a la duración del anestro postparto

    OpenAIRE

    2009-01-01

    Se estudió, en condiciones de montaña, la dinámica folicular y el anestro postparto en vacas nodrizas de razas Parda y Pirenaica, sometidas a condiciones nutricionales y de manejo del ternero diferentes. La cohorte folicular postparto estuvo formada por 6.5 folículos (diámetro emergencia 4.7mm), independientemente de la alimentación preparto o postparto, manejo del ternero, raza o número de ola folicular. La subnutrición preparto o postparto desencadenó un descenso del diámetro máximo del fol...

  8. Influence of nutritional and management practices on productive performance and egg quality of brown egg-laying hens = Influencia de factores nutricionales y de manejo sobre la productividad y calidad del huevo en gallinas ponedoras rubias

    OpenAIRE

    Perez-Bonilla, A.

    2012-01-01

    El objetivo general de esta Tesis Doctoral fue estudiar la influencia de diversos factores nutricionales y de manejo sobre la productividad y la calidad del huevo en gallinas ponedoras comerciales rubias. Los factores estudiados fueron: 1) Cereal principal y tipo de grasa en la dieta; 2) Nivel de proteína bruta y grasa en la dieta; 3) Nivel energético de la dieta; 4) Peso vivo al inicio del período de puesta. En el experimento 1, la influencia del cereal principal en la dieta y el tipo de gra...

  9. Recomendaciones para la integración de la industria textil en la conformación del cluster

    OpenAIRE

    Salamanca Villamarin, Diana Carolina; Saman Jiménez, Olga Stephannia

    2012-01-01

    Este trabajo de grado se realizó con el objetivo de obtener un diagnóstico sobre los factores internos de las empresas del sector textil en Bogotá-Cundinamarca, para determinar cuáles son los factores fundamentales, que afectan o benefician a las compañías, en el momento de la toma de decisión de ser partícipes de la política de asociatividad. Dicha política específicamente hace referencia al programa del Clúster de la moda Bogotá, el cual busca vincular los diferentes actores pertenecientes ...

  10. Las denominaciones de las ocupaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesus Emilio Castañeda

    1990-04-01

    Full Text Available RESUMEN El propósito de este artículo, es mostrar al lector la forma como en nuestro ámbito existen diversos factores que han permitido la proliferación de maneras de llamar las ocupaciones. Aspectos regionales, la tradición, clases de organización, situaciones románticas, adjetivización de los cargos, peyorización  son entre otras razones que han generado  la creación de serie de sinónimos, de las ocupaciones, objeto de estudio de la sociologia del trabajo y de la administración de los recursos humanos.

  11. Las emociones y las TIC

    OpenAIRE

    Enríquez, Silvia Cecilia

    2014-01-01

    Tal vez este pueda resultar un tema sorprendente y, sin embargo, hay abundante bibliografía al respecto. Es posible que no nos lo hayamos planteado nunca, pero nuestra reacción ante el empleo de las TIC es determinante a la hora de medir los resultados que logremos en el aprendizaje que debemos hacer para poder incorporarlas a nuestra tarea. Docentes en Línea

  12. Posibilidades educativas de las TIC para población infantil autista:?buscadores y software especializado

    OpenAIRE

    John Richard Jiménez Peñuela

    2010-01-01

    Este artículo tiene por objeto reflexionar acerca la relación de las TIC con la condición de discapacidad autista y el acceso a la educación. Así mismo, plantea recomendaciones a la hora de integrar herramientas tecnológicas en el contexto escolar del niño autista, presentando al final un recorrido por software y buscadores apropiados para población infantil autista, los cuales pueden ser incorporados en el aula de clase, y que a su vez podrían ser útiles para otras poblaciones.

  13. Posibilidades educativas de las TIC para población infantil autista:?buscadores y software especializado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Richard Jiménez Peñuela

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo tiene por objeto reflexionar acerca la relación de las TIC con la condición de discapacidad autista y el acceso a la educación. Así mismo, plantea recomendaciones a la hora de integrar herramientas tecnológicas en el contexto escolar del niño autista, presentando al final un recorrido por software y buscadores apropiados para población infantil autista, los cuales pueden ser incorporados en el aula de clase, y que a su vez podrían ser útiles para otras poblaciones.

  14. Trastornos neurológicos y del neurodesarrollo asociados a las cromosomopatías estructurales no balanceadas

    OpenAIRE

    Cáceres Marzal, Cristina

    2016-01-01

    Introducción: Los trastornos del neurodesarrollo son frecuentes en los pacientes con cromosomopatías estrucurales. No existen recomendaciones específicas para iniciar un estudio genético ante un paciente con trastornos neurológicos. Objetivos: determinar qué patologías neurológicas son las más prevalentes en estos pacientes; valorar si existe correlación entre el tamaño y el tipo de anomalía y la afectación neurológica; identificar marcadores de riesgo en la historia perinatal, neonatal y dur...

  15. Trastornos neurológicos y del neurodesarrollo asociados a las cromosomopatías estructurales no balanceadas

    OpenAIRE

    Cáceres Marzal, Cristina

    2016-01-01

    Introducción: Los trastornos del neurodesarrollo son frecuentes en los pacientes con cromosomopatías estrucurales. No existen recomendaciones específicas para iniciar un estudio genético ante un paciente con trastornos neurológicos. Objetivos: determinar qué patologías neurológicas son las más prevalentes en estos pacientes; valorar si existe correlación entre el tamaño y el tipo de anomalía y la afectación neurológica; identificar marcadores de riesgo en la historia perinatal, neonatal y dur...

  16. Las innombrables

    OpenAIRE

    Lagarde, Marcela

    1998-01-01

    Desde 1789 los Derechos del Hombre son signo de la democracia moderna y de la emergencia de la ciudadanía como cualidad potencialmente universal. Sin embargo, siglo y medio después ya habían mostrado su insuficiencia y fueron reformulados con el nombre de Derechos Humanos por Eleanor Roosevelt, quien los llamó humanos y no del hombre, para evidenciar que el concepto anterior sólo se refería a los hombres, a los varones, y para incorporar a las mujeres de una manera explícita: humanos, en plur...

  17. Las Farmacodependencias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Francisco Socarrás

    1994-09-01

    Full Text Available

    Ahora, cuando la Corte Constitucional ha despenalizado al farmacodependiente por el consumo de drogas, conviene informar sobre las consecuencias perjudiciales de estas. A quienes deseen un conocimiento detallado al respecto, les recomiendo documentarse en “Enciclopedia de Psiquiatría”, publicada por “El Ateneo” en Buenos Aires.

    El Capítulo respectivo es del doctor Daniel L. Murguia. El denominador corriente de su abuso es sencillamente la dependencia, nombre propuesto por la Organización Mundial de la Salud, definido como el “estado psíquico y a veces físico causado por la interacción entre un organismo vivo y un fármaco”. Su carácter esencial es el impulso psicofísico a consumir el producto en forma continua o periódica, con el fin de experimentar los efectos que acarrea y evitar los malestares de su privación. Todas las drogas del respectivo género, consumidas a dosis altas, tienen efectos psicotóxicos que alteran la conducta y en algunos casos conducen a la muerte.

    Los expertos de la Organización Mundial califican las mencionadas sustancias en seis grupos, a saber:

    1. Morfina y opiáceas, los cuales crean dependencia física y psicológica, con tolerancia precoz, necesidad de aumentar las dosis y síndrome de abstinencia bastante peligroso. Entre los derivados se cuentan los siguientes: Hidromorfina (Dilaudid; oximorfina (Nurmophan; heroína,
    éter diacético de la morfina (Diacetilmorfina; codeína (Metilmorfina; hidrocodeína (Hicadan’ oxicodeína (Perdocan. Los efectos de los opiáceo~ son los siguientes: analgesia, depresión respiratoria y espasmo gastrointestinal. Las dosis tóxicas pueden provocar convulsiones.

    2. Barbitúricos, alcohol y sedantes como el fenobarbital, que provocan así mismo dependencia física.

    3. Anfetaminas, en particular la Bencedrina inhalante, que acarrea dependencia psicológica.

    4. Cocaína, cuya dependencia psíquica es tal que muchos

  18. RECOMENDACIONES SOBRE LOS ASPECTOS ÉTICOS DE LOS PROGRAMAS DE CRIBADO DE POBLACIÓN PARA ENFERMEDADES RARAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresa Pàmpols Ros

    2010-01-01

    específico e integral; la creación de un grupo de trabajo interdisciplinar que controle su desarrollo y elabore un protocolo de programa que incluya su justificación, desarrollo y ejecución incluyendo las actividades terapéuticas o preventivas y actividades de seguimiento; la revisión necesaria del programa por un Comité de Ética independiente; la garantía de acceso voluntario, universal y equitativo que requiere de la información sobre el programa y hechos específicos si los hubiera, como la detección accidental del estado heterocigoto en menores en los programas de cribado neonatal y las necesidades de consejo genético; la consideración del uso futuro de las muestras remanentes; la calidad total y evaluación periódica del programa; las garantías de confidencialidad de los datos de carácter personal; la declaración de conflictos de intereses de los miembros de los Comités implicados en el programa.

  19. Guidelines for specialized nutritional and metabolic support in the critically-ill patient: Update. Consensus SEMICYUC-SENPE: Indications, timing and routes of nutrient delivery Recomendaciones para el soporte nutricional y metabólico especializado del paciente crítico: Actualización. Consenso SEMICYUC-SENPE: Indicaciones, momento de inicio y vías de aporte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. F. Fernández-Ortega

    2011-11-01

    Full Text Available This article discusses basic features of nutritional support in critically-ill patients: general indications, the route of administration and the optimal timing for the introduction of feeding. Although these features form the bedrock of nutritional support, most of the questions related to these issues are lacking answers based on the highest grade of evidence. Moreover, prospective randomized trials that might elucidate some o f these questions would probably be incompatible with good clinical practice. Nevertheless, nutritional support in critically-ill patients unable to voluntarily meet their own nutritional requirements is currently an unquestionable part of their treatment and care and is essential to the successful mana gement of their illness.En este artículo se recogen aspectos básicos del soporte nutricional en los pacientes críticos: el relacionado con las indicaciones generales, la vía de administración y el momento más indicado para su inicio. pese a ser aspectos referidos a los cimientos del soporte nutricional, todavía no se ha podido responder con grado máximo de evidencia a la mayoría de las cuestiones que plantea y, además, probablemente no puedan realizarse estudios prospectivos y aleatorizados en el futuro que den respuesta a estas cuestiones, por invadir aspectos incompatibles con la buena práctica clínica. pese a todo ello, hoy día el soporte nutricional de los pacientes críticos, con incapacidad para recibir de forma voluntaria todos los requerimientos nutricionales necesarios, es un punto indiscutible del tratamiento y cuidado que necesitan los pacientes críticos para afrontar con éxito la enfermedad.

  20. Implicaciones nutricionales de la cirugía bariátrica sobre el tracto gastrointestinal Nutritional implications of bariatric surgery on the gastrointestinal tract

    OpenAIRE

    Rubio, M.A.; Moreno, C. (Cristina)

    2007-01-01

    La alteración de la anatomía del tracto gastrointestinal tras la cirugía bariátrica, conlleva una modificación de las pautas alimentarias que deben adaptarse a las nuevas condiciones fisiológicas, ya sea en relación al volumen de las ingestas, como a las características de los macro y micronutrientes a administrar. La dieta restrictiva post-cirugía bariátrica (básicamente, en bypass gástrico y procedimientos restrictivos) se desarrolla en varias etapas. La primera fase tras la cirugía consist...

  1. Estudio de hábitos alimentarios y conocimientos nutricionales en embarazadas de distintas áreas de salud de la Comunidad de Madrid

    OpenAIRE

    Izquierdo Guerrero, María de las Mercedes

    2016-01-01

    El embarazo o gestación se define como el período de desarrollo intrauterino, que abarca entre 38 y 42 semanas, y que comprende desde la concepción hasta el nacimiento. Desde el punto de vista nutricional, esta etapa constituye una de las más vulnerables en la vida de la mujer, ya que, además de tratarse de un periodo en el cual las necesidades de nutrientes son especialmente elevadas, pues la gestante no sólo debe cubrir sus propias necesidades, sino también las del feto en crecimiento y las...

  2. Estudio de hábitos alimentarios y conocimientos nutricionales en embarazadas de distintas áreas de salud de la Comunidad de Madrid

    OpenAIRE

    Izquierdo Guerrero, María de las Mercedes

    2016-01-01

    El embarazo o gestación se define como el período de desarrollo intrauterino, que abarca entre 38 y 42 semanas, y que comprende desde la concepción hasta el nacimiento. Desde el punto de vista nutricional, esta etapa constituye una de las más vulnerables en la vida de la mujer, ya que, además de tratarse de un periodo en el cual las necesidades de nutrientes son especialmente elevadas, pues la gestante no sólo debe cubrir sus propias necesidades, sino también las del feto en crecimiento y las...

  3. Selección de patrones frutales de hueso tolerantes a la clorósis férrica. Aspectos nutricionales y metabólicos.

    OpenAIRE

    2006-01-01

    El uso de los patrones frutales permite la adaptación de las variedades frutales a condiciones edáficas que pueden ser desfavorables para la especie considerada. En el área mediterránea, los suelos calizos son muy abundantes en las principales zonas de cultivo. Estos suelos presentan una baja biodisponibilidad de hierro, provocando una deficiencia del mismo en la planta. En estas condiciones, se originan síntomas de clorosis férrica en las hojas, las producciones son menores y, en casos extre...

  4. Aproximación metodológica de las ganancias/pérdidas por tenencia en las estadísticas fiscales del Gobierno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henry Mendoza T.

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo presenta los resultados de un proyecto de investigaciónacadémica cuyo objetivo fue el desarrollo de una propuesta metodológica para Colombia dirigida a implementar el estado de ganancias/pérdidas por tenencia, con base en las recomendaciones que la Organización de las Naciones Unidas (ONU, el Fondo Monetario Internacional (FMI y la Eurostat hacen a los países asociados, a fin de fortalecer sus técnicas de medición económica. Para ello, el documento presenta inicialmente el marco conceptual de la cuenta y luego la propuesta metodológica del modelo, ilustrada con ejemplos para facilitar su comprensión. En la tercera parte se exponen los resultados obtenidos de las ganancias/pérdidas por tenencia para el Gobierno nacional central, con el análisis básico dirigido a socializar los principales hallazgos e identificar las fortalezas de la metodología. Finalmente, se plantean las reflexiones y contribuciones que esta investigación ha generado, y se discute el camino que se debe seguir para lograr posicionar este instrumento como una de las estadísticas macroeconómicas más relevantes del país.

  5. Interfaces de consulta en las colecciones digitales patrimoniales españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andreu Sulé Duesa

    2011-07-01

    Full Text Available Se analizan las interfaces de consulta de 31 repositorios patrimoniales españoles con el objetivo de identificar sus puntos fuertes y sus puntos débiles. Los elementos analizados (ayudas, consulta multilingüe, modalidades de búsqueda, lenguajes de interrogación, etc. han sido establecidos a partir de la bibliografía especializada, tanto la que hace referencia de manera específica a las interfaces de consulta de todo tipo de repositorios, como la que trata el tema desde una perspectiva distinta o más amplia (por ejemplo, interfaces de catálogos de bibliotecas, usabilidad. Se propone una serie de recomendaciones con el fin de mejorar los puntos débiles detectados.

  6. Enfermedades más comunes de la raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich en Costa Rica y recomendaciones para su cultivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    German Rivera C.

    2016-03-01

    Full Text Available Estudios hechos sobre el estado sanitario de las plantaciones de raicilla (Cephaelis ipecacuanha Rich en la región norte de Costa Rica, permitieron determinar la existencia de varias enfermedades de importancia económica de ese cultivo. Entre ellas las más frecuentes fueron: antracnosis (Colletotrichum sp., ojo de gallo (Mycena citricolor Sacc., mal del esclerocio (Sclerotium rolfsii Sacc. y marchitez (Fusarium sp.. Otras menos frecuentes fueron las manchas foliares producidas por: Capnodium sp, Leptothyrium sp, Pestatolia sp, Exosporium sp, Periconiella sp, Rhizoctonia sp y Cephaleurus virescens Kunze. Afectando el sistemas vascular se determinó la presencia de Verticillium sp. Como resultado de pruebas preliminares y la experiencia de los agricultores se recomiendan algunas prácticas generales sobre aspectos como: sanidad y desinfección de la semilla, manejo del suelo, densidad de siembra, manejo de malezas, regulación de sombra, resistencia genética y combate químico.

  7. Evaluación toxicológica de las tabletas de Acimín: un suplemento nutricional de calcio y magnesio de origen natural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Lagarto Parra

    2002-01-01

    Full Text Available Las sales de calcio y magnesio son utilizadas como suplementos nutricionales obtenidas a partir de fuentes naturales dentro de las cuales se encuentra la dolomita, la cual es un mineral formado por un complejo doble de carbonato de calcio y magnesio. En la formulación de suplementos nutricionales a partir de la dolomita y en la búsqueda de una mayor biodisponibilidad, se obtuvo una materia prima en forma de citrato de calcio y magnesio a partir de la dolomita, la cual fue utilizada para la fabricación de las tabletas masticables de Acimín. El objetivo de nuestro estudio se centró en la evaluación toxicológica preclínica de estas tabletas, para lo cual se realizó un ensayo de toxicidad aguda oral en ratas Wistar de ambos sexos administrando la dosis de 2000 mg/kg, un ensayo de irritación de mucosa oral a dosis repetidas en hámsters Sirios Dorados hembras y un ensayo de irritacion de mucosa gástrica en ratas Wistar machos (250 – 300 g, aplicando las dosis de 2000, 1000 y 500 mg/kg. Como resultado se obtuvo que las tabletas de Acimín no poseen toxicidad significativa en el ensayo de toxicidad aguda oral (DL50>2000 mg/kg, no son irritantes de la mucosa oral (índice de irritacion de 0 y producen acidez e irritación sobre la mucosa gástrica a la dosis de 2000 mg/kg.

  8. Una visión panorámica de las experiencias de Telesalud en Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto Gozzer Infante

    2015-06-01

    Full Text Available El artículo presenta las principales experiencias de telesalud realizadas en el Perú entre los años 2002 al 2010. Analiza información de literatura publicada y documentos no publicados acerca de experiencias de telesalud públicas y privadas. A partir de esta información se consultó con 26 expertos acerca de las características de las experiencias de telesalud identificadas. Se generó una base de datos de 38 experiencias, que se describen y analizan en esta publicación. Se presenta reflexiones y recomendaciones para ampliar el uso de la telesalud en el Perú

  9. Información y tecnología, y sus posibilidades para mejorar la competitividad de las empresas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio A. Berumen

    2005-07-01

    Full Text Available Este artículo muestra los resultados de la investigación empírica sobre estrategias de información, generación y difusión de la tecnología de las empresas italianas del sector de producción de alimentos. Esta propuesta busca identificar las recomendaciones de los campeones de la competitividad del sector en el renglón de información y tecnología; igualmente, conocer las estrategias más notables sobre el tema de estudio para elaborar políticas y ponerlas a disposición de autoridades locales del Mezzogiorno y el Noreste de Italia.

  10. Recomendaciones para el apoyo psicológico a jóvenes deportistas en los centros de alto rendimiento. [Tips to the psychological support to young athletes in high performance centers].

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Rial

    2013-07-01

    Full Text Available En el contexto deportivo el alto rendimiento constituye uno de los tópicos que más interés ha suscitado en la literatura y que más demanda genera a nivel aplicado. A raíz de la evidencia disponible, las organizaciones deportivas e instituciones han definido estrategias de captación y formación de jóvenes deportistas, destinando recursos económicos, materiales y humanos con el objetivo de maximizar su potencial. Los Centros de Alto Rendimiento (CAR y los centros de Tecnificación Deportiva (CTD constituyen un buen ejemplo de ello. Hoy en día la mayoría de estos centros cuentan con equipos multidisciplinares donde conviven diferentes tipos de profesionales: desde preparadores físicos, médicos, nutricionistas, recuperadores, hasta psicólogos del deporte. Precisamente la supervisión de los aspectos psicológicos vinculados al alto rendimiento ha cobrado una mayor importancia en los últimos años. En el presente trabajo, la evaluación realizada a 57 jóvenes residentes en el Centro Galego de Tecnificación Deportiva de Pontevedra ha permitido identificar algunas claves para proporcionar un adecuado apoyo psicológico a los deportistas en formación. Más aún, la información obtenida se traduce en recomendaciones que facilitan el trabajo diario de los entrenadores y contribuye a una mayor optimización de los recursos invertidos.AbstractIn the context of sport, high performance became in one of the topics that has raised most interest in literature and has generated a great demand in applied level. Following the evidence, sports organizations and institutions have defined recruitment and training strategies for young athletes, allocating financial, human and material resources in order to maximize their potential. Today, much of these centers have multidisciplinary teams with different types of professionals: from trainers, doctors, nutritionists, retrievers, to sport psychologists. Indeed monitoring the psychological aspects

  11. Secondary prophylaxis with rFVIIa in hemophilia and inhibitors: Recommendations from an Experts Committee from Argentina Profilaxis secundaria con rFVIIa en pacientes con hemofilia e inhibidores: Recomendaciones de un comité de expertos de Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Pérez Bianco

    2010-06-01

    Full Text Available Secondary prophylaxis with rFVIIa has been the subject of several publications in the past few years. However, there is no general consensus on how this treatment should be put into practice, as publications have been very heterogeneous in the dosing schedule they report. Furthermore, the mechanism of action of rFVIIa and its short half life have been used as arguments against its role in prophylaxis. There have been a series of recent publications that show that rFVIIa can traffic through the intact endothelium and be stored in the subendothelium of several organs for a prolonged period of time. In order to consensuate the role of rFVIIa in prophylaxis, a group of experts from Argentina, resumed available information regarding pharmacology and clinical experience with this treatment, and developed a series of recommendations to use this drug in the prophylaxis setting.La profilaxis secundaria con factor VII activado recombinante (rFVIIa ha sido objeto de varias publicaciones en los últimos años. Sin embargo, no existe un consenso general sobre cómo este tratamiento debe ser puesto en práctica, dado que las publicaciones han sido muy heterogéneas respecto del régimen de dosificación que publican. Además, el mecanismo de acción del rFVIIa y su vida media corta se han utilizado como argumentos en contra de su papel en la profilaxis. Ha habido una serie de publicaciones recientes que muestran que el rFVIIa puede atravesar el endotelio intacto y almacenarse en el subendotelio de diversos órganos durante un período prolongado de tiempo. Con el fin de consensuar el papel de rFVIIa en la profilaxis, un grupo de expertos de Argentina, ha recopilado la información disponible sobre la farmacología y la experiencia clínica con este tratamiento, y desarrolló una serie de recomendaciones para utilizar este fármaco en el ámbito de profilaxis.

  12. Recommendations to improve healthcare of neonates with respiratory insufficiency beneficiaries of Seguro Popular Recomendaciones para mejorar el cuidado de la salud de neonatos con insuficiencia respiratoria beneficiarios del Seguro Popular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Jasso-Gutiérrez

    2012-01-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To evaluate the structure and processes of care of neonatal intensive care units (NICU providing health care to neonates with respiratory insufficiency, and financed by Seguro Popular. MATERIALS AND METHODS: A cross-sectional design was used; 21 NICU were included. Information was collected from four sources: Seguro Popular database, self-applicable interviews to medical staff, structure and processes format, and reviews of clinical charts. Variables: structure, processes of care, drug supplies, training, and neonates' clinical conditions. RESULTS: The analysis of the database included 9 679 newborns. The respiratory disorders were transitory tachypnea, non-specific respiratory insufficiency, respiratory distress syndrome, (RDS perinatal asphyxia, and meconium aspiration syndrome. 90% of NICU'S directors considered that drug supply was good, whereas only 16% of neonatologist had this opinion. 58.5% of neonates with RDS had OBJETIVO: Evaluar infraestructura y procesos en las unidades de cuidado intensivo neonatal (NICU de tercer nivel que atienden neonatos con insuficiencia respiratoria financiados por el Seguro Popular. MATERIAL Y MÉTODOS: Formatos validados de: infraestructura; procesos de atención; surtimiento de medicamentos; opinión de médicos y revisión de expedientes clínicos. RESULTADOS: Taquipnea transitoria, insuficiencia respiratoria no especificada y síndrome de dificultad respiratoria (RDS, fueron los más frecuentes. Algunas NICU no tenían neonatólogos o residentes. El surtimiento de medicamentos fue bueno en opinión de 90% de los jefes y de 16% de médicos del staff. El 58.5 % de neonatos con RDS tuvieron <37 semanas de gestación. Recibieron surfactante 34.2% de neonatos con RDS y en 51% la dosis fue superior a la recomendada. La condición al arribar a la NICU fue grave en 89.6%. La mortalidad por RDS fue 14%. CONCLUSIONES: Se emiten recomendaciones de mejora en aspectos de infraestructura y de procesos.

  13. Igualdad y derechos políticos de las mujeres. Medidas especiales de carácter temporal, paridad y políticas dinámicas y efectivas recomendadas por la CEDAW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lorena Flores Salazar

    2016-07-01

    Full Text Available Se analizan observaciones y recomendaciones finales del Comité CEDAW en el ámbito de la participación de las mujeres en la vida pública y política, tomando como referente países de América Latina y el Caribe Hispano y el período 1994–2015. El análisis permite identificar tendencias en términos de avances y logros, pero también de obstáculos y puntos críticos. Las recomendaciones se agrupan en tres asuntos estratégicos. El primero guarda relación con la participación limitada de las mujeres en los diferentes ámbitos de la vida pública y política (cargos en gobierno, administración pública, judicatura, sistemas judiciales, servicio exterior. El segundo se refiere a las medidas especiales de carácter temporal, su adopción e incorporación en la legislación y aplicación efectiva. El tercero comprende el impulso de políticas, estrategias e instrumentos para contrarrestar las principales debilidades y obstáculos de la participación política de las mujeres.

  14. Adherence to dietary recommendations among Spanish and immigrant adolescents living in Spain; the AFINOS study.

    Science.gov (United States)

    Esteban-Gonzalo, Laura; Veiga, Oscar Luis; Gómez-Martínez, Sonia; Regidor, Enrique; Martínez, David; Marcos, Ascensión; Calle, María Elisa

    2013-11-01

    Objetivos: Este estudio compara la adherencia a las recomendaciones nutricionales de adolescentes inmigrantes y españoles residentes en la Comunidad de Madrid, España. Se comparó el consumo de ocho grupos principales de alimentos (verduras, frutas, pan/cereales, carne, huevos, pescado, legumbres, leche/derivados lácteos) incluyendo el consumo excesivo y deficiente de huevos, carne y pescado. También fue valorado el consumo excesivo de dulces y bebidas azucaradas. Posteriormente se analizó la influencia del tiempo de residencia en España sobre los mencionados hábitos de dieta. Material y método: Se llevó a cabo un estudio transversal en el que fueron recogidos datos auto-reportados durante el periodo comprendido entre Noviembre 2007 y Febrero 2008. Se obtuvo una muestra representativa de adolescentes con edades comprendidas entre 13 y 17 años (n=2081, 1055 mujeres) residentes en la Comunidad de Madrid. Los participantes pertenecían a centros de enseñanza secundaria seleccionados aleatoriamente según la distribución geográfica de los adolescentes en la región. Resultados: Los inmigrantes adolescentes presentaron una mayor probabilidad de no cumplir las recomendaciones nutricionales para el consume de carne, pescado, legumbres, pan/cereales y leche/derivados, de consumir una cantidad insuficiente de pescado y más dulces y bebidas azucaradas que sus compañeros españoles. Los adolescentes españoles mostraron una mayor probabilidad de no cumplir con la recomendación establecida para verduras. El tiempo de residencia afectó débilmente los hábitos de dieta, asociando aspectos tanto positivos como negativos. Conclusiones: La probabilidad de no cumplir las recomendaciones nutricionales fue mayor entre los adolescentes inmigrantes con excepción del consumo de frutas y verduras.

  15. Fortaleciendo la capacidad profesional para mejorar la escolarización del alumnado inmigrante. Una reflexión sobre las actividades de la red Sirius

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sabine Severiens

    2014-01-01

    Full Text Available Este documento describe las actividades en el área de la capacidad profesional llevada a cabo por la Red Europea Sirius en la Educación y la Migración. El artículo analiza mediante encuesta el estado de la técnica, tres revisiones por pares y una reunión de un día con los responsables políticos. Los resultados de estas actividades se describen y se combinan con una visión general de la literatura de investigación sobre la capacidad profesional de las escuelas urbanas. Cinco recomendaciones se dan sobre la base de esta comparación: el desarrollo de comunidades de aprendizaje profesional, mejorar el ambiente de enseñanza y aprendizaje con un enfoque en la diversidad, aumentar la experiencia en el tratamiento de la diversidad lingüística, y organizar "escuelas abiertas" con las relaciones de buena calidad con los padres y las comunidades. Es de esperar que la aplicación de estas cinco recomendaciones, adaptadas a su contexto nacional, mejorará la posición de la educación de los niños de origen inmigrante.

  16. Estudio de biocompatibilidad de las lentes de contacto terapéuticas y profilácticas de absorbancia selectiva de longitudes de onda corta con una solución de peróxido de hidrógeno

    OpenAIRE

    Álvarez Peregrina, Cristina; Bonnin-Arias, Cristina; Chamorro Gutiérrez, Eva; Villa Collar, César; Sánchez Ramos, Celia

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo fue analizar la biocompatibilidad de la solución de peróxido de hidrógeno Ever Clean® (Avizor S.A.) con las lentes de contacto terapéuticas y profilácticas de absorbancia selectiva de longitudes de onda corta. Para ello se realizaron estudios de citotoxicidad empleando fibroblastos humanos y siguiendo las recomendaciones de la norma ISO 10993- 5:2009. Se tomaron medidas del daño mitocondrial que se produce en las células, de la a...

  17. Estudio de biocompatibilidad de las lentes de contacto terapéuticas y profilácticas de absorbancia selectiva de longitudes de onda corta con una solución de peróxido de hidrógeno

    OpenAIRE

    Álvarez Peregrina, Cristina; Bonnin-Arias, Cristina; Chamorro Gutiérrez, Eva; Villa Collar, César; Sánchez Ramos, Celia

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo fue analizar la biocompatibilidad de la solución de peróxido de hidrógeno Ever Clean® (Avizor S.A.) con las lentes de contacto terapéuticas y profilácticas de absorbancia selectiva de longitudes de onda corta. Para ello se realizaron estudios de citotoxicidad empleando fibroblastos humanos y siguiendo las recomendaciones de la norma ISO 10993- 5:2009. Se tomaron medidas del daño mitocondrial que se produce en las células, de la a...

  18. Las webs parlamentarias: funciones y elementos de su interfaz en el acceso a la información

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos, Mari Carmen

    2006-03-01

    Full Text Available A study about elements and information provided in parliamentary websites interfaces is presented. For this, the characteristics that must to be considered in the creation of these sites are indicated, taking into account the recommendations of the Interparliamentary Union and taking care of the own characteristics of this kind of institutions. Thus, some relevant aspects related with the web access facility are highligted, the informative content that offer and the search capacities they provide. A selection of 6 parliaments have been taken (the United States, European Union, Spain, Australia, Argentina and Chile and homepages as well as its libraries homepages have been analysed. Some recommendations about positives aspects are presented and negative aspect are insisted in order to avoid them.

    Resumen: Se presenta un estudio sobre los elementos y la información provista en las interfaces de sitios web de parlamentos. Para ello, se indican las características que deben tenerse en cuenta en la creación de estos sitios web tomando en cuenta las recomendaciones de la Unión Interparlamentaria y atendiendo a las características propias de este tipo de instituciones. Así, se destacan algunos aspectos de especial relevancia para estos sitios web relativos a la facilidad de acceso a la web, el contenido informativo que ofrecen y las capacidades de búsqueda que proporcionan. Se ha tomado una muestra de 6 parlamentos (Estados Unidos, Unión Europea, España, Australia, Argentina y Chile y se han analizado sus páginas de inicio así como las de sus respectivas bibliotecas. Se destacan a modo de recomendaciones los aspectos positivos y se incide en los que deben ser evitados.

  19. Efectos adversos metabólicos y nutricionales asociados a la terapia biológica del cáncer

    OpenAIRE

    Sara Alonso Castellanos; María Soto Célix; Judith Alonso Galarreta; Ana del Riego Valledor; Alberto Miján de la Torre

    2014-01-01

    Introducción: Los diferentes tipos de cáncer constituyen una de las principales causas de morbi-mortalidad en el mundo. La terapia clásica antitumoral (cirugía, quimioterapia, radioterapia) ha incrementado notoriamente la supervivencia. Las terapias biológicas, con mecanismos de acción selectivos y frecuentemente específicos, constituyen una incorporación relativamente reciente al tratamiento oncológico; entre las más utilizadas se incluyen: citoquinas, anticuerpos monoclonales e inhibidores ...

  20. Recomendaciones en la prescripción del entrenamiento con pesas (contra resistencia para diabéticos e hipertensos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessenia Hernández Elizondo

    2004-01-01

    Full Text Available El organismo humano es capaz de mantener un control bastante preciso de los niveles de glucosa sanguínea durante el reposo y en condiciones de ejercicio, sin embargo las concentraciones de insulina en personas con diabetes no responden al ejercicio de manera normal, y el equilibrio entre la utilización de glucosa periférica y hepática se puede alterar. A pesar de lo anterior, se ha considerado que el ejercicio físico es un elemento clave que provee grandes beneficios a la persona diabética. Por otra parte, una de las patologías que está muy asociada con la diabetes es la hipertensión o presión arterial alta (Hipertensión. Cuando queremos prescribir ejercicio en personas hipertensas debemos recordar que el entrenamiento con pesas no mejora la condición cardiovascular, pero sí hace que los músculos y huesos sean más fuertes y se incremente el metabolismo. El presente trabajo se realizó con el propósito de dar a conocer a los profesionales en Educación Física y en Ciencias del Movimiento Humano, los ejercicios de pesas (contra resistencia que no se recomiendan en la prescripción de programas para personas que padecen de diabetes e hipertensión. Además de proveer una herramienta descriptiva y útil para la educación de todas las personas interesadas en la actividad física y especialmente para aquellos que realizan entrenamiento contra resistencia

  1. Las guías de práctica clínica de manejo de la dislipemia. Una visión transatlántica.Clinical Practice Guidelines for the Management of Dyslipidemia. Transatlantic Perspectives

    OpenAIRE

    Ascaso Gimilio, Juan Francisco; González-Juanatey José R

    2015-01-01

    Situación de la dislipemia en España. Las guías de práctica clínica (GPC) se han convertido en un instru- mento fundamental en nuestra actividad asistencial. La revisión deta- llada de la evidencia científica disponible permite la elaboración de documentos de recomendaciones diagnósticas y terapéuticas avala- dos por las principales instituciones científicas. A pesar de que habi- tualmente están basadas en los mismos estudios y, por lo tanto, se redactan a partir de los mismos resultados, pue...

  2. Las guías de práctica clínica de manejo de la dislipemia. Una visión transatlántica.Clinical Practice Guidelines for the Management of Dyslipidemia. Transatlantic Perspectives

    OpenAIRE

    Ascaso Gimilio, Juan Francisco; González-Juanatey. José R.

    2015-01-01

    Situación de la dislipemia en España. Las guías de práctica clínica (GPC) se han convertido en un instru- mento fundamental en nuestra actividad asistencial. La revisión deta- llada de la evidencia científica disponible permite la elaboración de documentos de recomendaciones diagnósticas y terapéuticas avala- dos por las principales instituciones científicas. A pesar de que habi- tualmente están basadas en los mismos estudios y, por lo tanto, se redactan a partir de los mismos resultados, pue...

  3. Cistinosis en pacientes adolescentes y adultos: Recomendaciones para la atención integral de la cistinosis

    OpenAIRE

    Gema Ariceta; Juan Antonio Camacho; Matilde Fernández-Obispo; Aurora Fernández-Polo; Josep Gamez; Judit García-Villoria; Enrique Lara Monteczuma; Pere Leyes; Nieves Martín-Begué; Federico Oppenheimer; Manel Perelló; Guillem Pintos Morell; Roser Torra; Anna Vila Santandreu; Ana Güell

    2015-01-01

    Introducción: La cistinosis es una enfermedad lisosomal minoritaria de expresión sistémica con especial afectación renal y oftalmológica, en la que los pacientes inician terapia renal sustitutiva en la primera década de la vida en ausencia de tratamiento. El pronóstico de la cistinosis depende del diagnóstico precoz, la pronta instauración del tratamiento con cisteamina y el buen cumplimiento terapéutico. La progresión de la enfermedad renal y de las complicaciones extrarrenales y una menor s...

  4. La arquitectura de la biblioteca: recomendaciones para un proyecto integral / Santi Romero : Reseña bibliográfica

    OpenAIRE

    2003-01-01

    Recoge la dilatada experiencia de su autor en el campo de la construcción de bibliotecas como arquitecto del Servei de Biblioteques de la Diputació de Barcelona. La obra presenta una estructura tripartita en relación a su contenido. Así los primeros capítulos (1-5) tienen un carácter marcadamente introductorio porque permiten situar al arquitecto en el medio , esto es, posibilitan que éste conozca las características del servicio bibliotecario, condición indispensable para redactar un buen p...

  5. Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El beneficio para la salud del consumo diario de al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas está bien documentado. En España no se alcanzan los 600 gramos por persona y día que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS) en sus objetivos de salud pública, por lo que es importante mejorar el acceso a estos alimentos, aprovechar su potencial nutritivo y salvar las barreras para su consumo. Los objetivos de este documento son: facilitar la toma de decisiones responsables con la salud...

  6. Assessment of food consumption, energy and protein intake in the meals offered in four Spanish nursing homes Evaluación del consumo de alimentos, ingesta de proteínas y energía en las comidas ofrecidas en cuatro residencias geriátricas españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Milà Villarroel

    2012-06-01

    Full Text Available Background/objective: The elderly, and especially those attending nursing homes, are at great risk from certain nutritional deficiencies. The aim of this study was to examine the percentage of energy wasted, energy and protein intake and percentage consumed of meal offered by a group of healthy institutionalized elderly in four nursing homes in Spain. Design and methods: This was a multicentre observational study of a sample of the institutionalized population over the age of 65. Our final sample comprised a total of 62 individuals. Dietary data were collected using double weight method for each meal during 21 days. We calculated the following consumption variables: percentage of food consumed (% food consumed for each subject in each meal. We also calculated the energy intake (kcal/day, the wasted energy (kcal/day, the protein intake (g protein/ day and the energy density (kcal/g meal for each of the meals eaten. To analyse the overall differences we used analysis of variance test (ANOVA. The significance level used was 0.05 (p Antecedentes/objetivos: Los ancianos, y especialmente los institucionalizados en residencias geriátricas, tiene un elevado riesgo de sufrir deficiencias nutricionales importantes. El objetivo de este estudio fue evaluar el porcentaje de comida consumida en cada ingesta así como la ingesta total energética y proteica en un grupo de ancianos sanos institucionalizados en cuatro residencias geriátricas de España. Métodos: Se llevó a cabo un estudio observacional multicéntrico en una muestra de población anciana (edad > 65 años institucionalizada. La muestra final incluyó un total de 62 individuos sanos. Los datos de consumo se evaluaron mediante el método de registro de doble pesada para cada comida durante un período de 21 días consecutivos. Se calcularon las variables: porcentaje de consumo de alimentos (% ración consumida para cada individuo en cada comida. También se calculó el consumo de energía (kcal

  7. El lado oscuro de las organizaciones: efectos negativos en el factor humano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana Patlán Pérez

    2010-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como propósito determinar qué es el lado oscuro de las organizaciones y analizar cuáles son los efectos negativos que producen las organizaciones en el factor humano. Para tal propósito se efectuó una revisión a la literatura. El análisis de los efectos negativos que producen las organizaciones se realiza desde una perspectiva sistémica que sustenta que dichos efectos van desde provocar efectos derivados del trabajo tales como accidentes, enfermedades del trabajo, hasta producir efectos en la salud ocupacional y generar reacciones o respuestas negativas por parte del trabajador. En el presente trabajo se determinan los efectos negativos que producen las organizaciones considerando los factores del contexto organizacional y los factores del trabajo/diseño del puesto desde un enfoque sistémico a partir del cual existen insumos (capacitación, entrenamiento, recursos, métodos de trabajo, dirección, etc. y resultados tanto positivos (satisfacción laboral, motivación, productividad como negativos (burnout, acoso laboral, alienación, entre otros. El lado oscuro de las organizaciones es una perspectiva emergente que requiere de mayores investigaciones, propuestas, estrategias y recomendaciones que permitan reconvertir los efectos negativos de las organizaciones en positivos.

  8. EL TELETRABAJO Y LA MEJORA DE LA MOVILIDAD EN LAS CIUDADES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verano Tacoronte, Domingo

    2014-01-01

    Full Text Available La introducción del teletrabajo en las organizaciones se ha utilizado como ejemplo de política para lamejora de la movilidad de las ciudades y del entorno, a través de la reducción en la frecuencia y la duración de los desplazamientos entre el domicilio y el lugar de trabajo. Sin embargo, el teletrabajo no parece estarcalando entre empresas y trabajadores, por lo que las pretendidas mejoras no se están consiguiendo. La movilidad en los núcleos urbanos podría verse mejorada mediante un mayor interés de empresas y trabajadores por adoptar esta forma de trabajo, pero para ello es necesario aclarar qué es el teletrabajo, qué formas tiene y cómo se pueden beneficiar las partes implicadas, además de indicar sus debilidades y cómo minimizarlas. El propósito último de este trabajo es analizar las causas de adopción del teletrabajo y su promoción por las organizaciones, ofreciéndoles recomendaciones para su adecuada implantación.

  9. El acceso abierto en las universidades españolas: estado de la cuestión y propuestas de mejora

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casal Reyes, Mabela

    2013-12-01

    Full Text Available Este trabajo analiza la situación actual de los repositorios institucionales en las universidades españolas, desde el punto de vista de sus contenidos, las políticas de depósito y acceso a la investigación y el estado de cumplimiento de las políticas nacionales referentes al archivo en los repositorios institucionales en la actualidad. Para ello se ha partido de los resultados de una encuesta elaborada en el marco del III Plan estratégico REBIUN 2020 (2011, concretamente en la línea estratégica 2 dedicada a “Dar soporte a la docencia, aprendizaje e investigación y gestión”. A partir del análisis obtenido, se establecen unas recomendaciones para favorecer el desarrollo de los repositorios y conseguir incrementar el impacto y visibilidad de las universidades españolas.

  10. Las negociaciones del Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y Centroamérica: Estado actual y perspectivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Cienfuegos Mateo

    2009-01-01

    Full Text Available En este trabajo se estudia la evolución de las relaciones entre la Unión Europea y Centroamérica, y en especial, el progreso de las negociaciones del acuerdo de asociación birregional. Para ello, se analiza el presente y se exponen los desafíos que dichasnegociaciones plantean a corto y a largo plazo. Los principales obstáculos para la conclusión de las negociaciones se identifican en el pilar comercial, en el cual se evidencia una estrecha interconexión con los resultados de la Ronda de Doha. Finalmente, se formulan diversas recomendaciones para el avance y profundización de las relaciones eurocentroamericanas dirigidas a los actores claves del proceso.

  11. Los carbohidratos durante el ejercicio: la investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Asker Jeukendrup

    2013-09-01

    Full Text Available Durante los últimos años se han producido cambios significativos en la comprensión del papel que juegan los carbohidratos durante el ejercicio, y esto permite realizar un asesoramiento más específico y más individualizado en cuanto a la ingestión de carbohidratos durante el ejercicio. Las nuevas directrices propuestas tienen en cuenta la duración (y la intensidad del ejercicio y el asesoramiento no se limita a la cantidad de carbohidratos, sino que también propone el tipo de estos. La ingesta recomendada de carbohidratos se puede lograr consumiendo bebidas, geles con pocas grasas o alimentos sólidos bajos en proteínas y en fibra (barritas y la elección debe basarse en las preferencias personales. Debe tenerse en cuenta que la mayoría de estudios se basan en descubrimientos realizados con corredores y ciclistas, por lo que es necesario investigar más para establecer los efectos y los mecanismos subyacentes de la ingestión de carbohidratos en los componentes de habilidad de deportes intermitentes de equipo.

  12. Hábitos alimentarios en niños celiacos

    OpenAIRE

    Martín Arroyo, Sheila

    2016-01-01

    La Enfermedad Celiaca (EC) es una enfermedad de origen autoinmune provocada por la ingesta de gluten en individuos genéticamente susceptibles cuyo único tratamiento seguro y eficaz es la Dieta Sin Gluten (DSG). Estudiar los hábitos alimentarios de los pacientes en edad pediátrica diagnosticados de EC y compararlos con los de un grupo control pareado por edad y sexo. El objetivo secundario es observar si ambos grupos se adecuan a las recomendaciones nutricionales de la Asocia...

  13. Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional: estudio cruzado

    OpenAIRE

    Nancy Babio; Leonor López; Jordi Salas-Salvado

    2013-01-01

    Introducción: El objetivo del presente estudio fue comparar dos modelos de etiquetado nutricional en la parte frontal del envase alimentario, en referencia a la capacidad de los consumidores de realizar elecciones alimentarias más cercanas a las recomendaciones nutricionales. Métodos: Se realizó un estudio aleatorizado cruzado en 32 adultos (18 a 65 años) de ambos sexos. Los participantes fueron aleatorizados a realizar dos condiciones experimentales utilizando el sistema semáforo nutricional...

  14. ALGUNAS REFLEXIONES PARA COMERCIALIZAR PERECEDEROS (EL CASO DE LAS FRUTAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Areiza V.

    1999-01-01

    Full Text Available Colombia es un país de múltiples oportunidades ya que cuenta con una situación privilegiada al tener todos los climas todo el año, posee dos océanos, lo cual da una ventaja competitiva en la parte comercial y en las condiciones actuales se constituye en un factor muy importante para la reactivación del país. En el campo, y sobre todo en la producción para la exportación, se puede buscar la generación de empleo y la reactivación económica. Con el fin de contribuir a despertar el interés entre los empresarios o futuros empresarios, sobre el sector de perecederos y más concretamente el sector de comercialización de frutas, se les comparten algunas reflexiones acerca del manejo y comercialización de éstas.El artículo consta de cinco secciones: en la primera se muestra una visión global del mercado colombiano y de los factores que lo han llevado a no explotar eficientemente los recursos naturales y la ventaja competitiva que se tiene. La segunda hace un análisis de los principales factores que afectan la comercialización de las frutas, destacándose aspectos técnicos que deben tenerse en cuenta al cosechar, pues estos afectan la presentación, calidad, precios y demanda. La tercera sección está dedicada a analizar algunos elementos de cosecha importantes para el manejo adecuado de la comercialización. En la cuarta sección se hacen una serie de recomendaciones para el manejo postcosecha, en la que se destaca la importancia del empaque en la comercialización de frutas y se le dan al futuro comercializador ideas para diseñar empaques que cumplan las funciones propias de estos. En la última sección se le dan al comercializador una serie de recomendaciones para manejar productivamente este mercado.

  15. ICRP recommendations deal with the aftermath of the accident at Fukushima: some preliminary lessons; Las recomendaciones de la ICRP frente a las secuelas del accidente de Fukushima: algunas lecciones preliminares

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gonzalez, A. J.

    2012-07-01

    The International Commission on Radiological Protection (ICRP) established the Task Group 84 Initial Lessons Learned from the NPP Accident in Japan vis-a-vis the ICRP System of Radiological Protection. This TG 84 Will compile lessons learned related to the efforts carried out to protect people against radiation exposure during and after the emergency exposure situation caused by the accident. In light of these lessons, the report of the TG will consider the suitability of ad hoc recommendations for the ICRP system of radiological protection for dealing with this type of emergency exposure. This paper describes the author opinion about the main aspects the TG 84 is examining. the intention is not to advance the findings and conclusions of the TG 84, but only to make a review of some of the radiation protection issues the are being discussed. (Author) 23 refs.

  16. Las redes sociales presentes en las bibliotecas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Cecilia Sandí Sandí

    2012-07-01

    Full Text Available El presente artículo pretende evidenciar la importancia del uso de las redes sociales en las bibliotecas como una herramienta y un canal de comunicación entre el bibliotecólogo y la comunidad de usuarios. Las redes sociales son una nueva forma de comunicarnos entre las y los usuarios del Internet, su uso es irrestricto y cada vez aumenta la comunidad de usuarios de estas herramientas en la red.

  17. Las redes sociales presentes en las bibliotecas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Cecilia Sandí S.

    2012-01-01

    Full Text Available El presente artículo pretende evidenciar la importancia del uso de las redes sociales en las bibliotecas como una herramienta y un canal de comunicación entre el bibliotecólogo y la comunidad de usuarios. Las redes sociales son una nueva forma de comunicarnos entre las y los usuarios del Internet, su uso es irrestricto y cada vez aumenta la comunidad de usuarios de estas herramientas en la red.

  18. Determinantes nutricionais precoces da massa livre de gordura no início da vida adulta: revisão sistemática da literatura Determinantes nutricionales tempranos de la masa libre de grasa en el comienzo de la edad adulta: una revisión sistemática de la literatura Early nutritional determinants of fat-free mass in early adulthood: a systematic review

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Cecilia Formoso Assunção

    2013-04-01

    Full Text Available Aspectos nutricionais relativos aos primeiros anos de vida podem desempenhar um papel fundamental sobre o desenvolvimento da composição corporal em outras fases da vida. Foi realizada uma revisão sistemática da literatura, identificando estudos que avaliaram a associação entre determinantes nutricionais precoces e a massa livre de gordura no início da vida adulta. Foram utilizadas as bases de dados eletrônicas PubMed e Biblioteca Virtual em Saúde. Nove estudos foram incluídos, após revisão por pares das 576 referências encontradas, publicados entre os anos de 2003 e 2009, conduzidos com indivíduos saudáveis e com análise longitudinal. As variáveis peso e altura ao nascer, assim como suas variações ao longo da infância, são fortes preditores da massa livre de gordura em idades posteriores. Os estudos mostram que quanto maior o peso ao nascer e o ganho de peso nos primeiros anos de vida, maior será a massa livre de gordura na vida adulta. Porém, os dados disponíveis são poucos e inconclusivos com relação à alimentação nos primeiros anos de vida como preditor da massa livre de gordura em idades posteriores.Aspectos nutricionales en relación con los primeros años de vida pueden desempeñar un papel fundamental sobre el desarrollo de la composición corporal en otras fases de la vida. Se realizó una revisión sistemática de la literatura, identificando estudios que evaluaron la asociación entre determinantes nutricionales precoces y la masa libre de grasa en el inicio de la vida adulta. Se utilizaron las bases de datos electrónicas PubMed y Biblioteca Virtual en Salud. Se incluyeron nueve estudios, tras la revisión por pares de las 576 referencias encontradas, publicados entre los años 2003 a 2009, llevados a cabo con individuos saludables y con un análisis longitudinal. Las variables peso y altura al nacer, así como sus variaciones a lo largo de la infancia, son fuertes predictores de la masa libre de grasa en

  19. Definición de las tendencias de fertilidad en suelos cafeteros de Charalá, Coromoro y Ocamonte (Santander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Giovanny Galindo-Barrera

    2013-07-01

    Full Text Available Objetivo: Definir las tendencias de fertilidad en suelos cafeteros de Charalá, Coromoro y Ocamonte (Santander. Materiales y métodos. Se utilizó un importante número de análisis de suelos que permitieron recopilar 1485 muestras tomadas desde el año 1991, y que sirvieron como banco de datos para generar tendencias de fertilidad en los suelos cultivados con café de los municipios de Charalá, Coromoro y Ocamonte. Posteriormente, los datos fueron agrupados y organizados a nivel seccional, municipal y veredal, brindando así una mayor escala de detalle, lo que permitió elaborar mapas de fertilidad para la zona, teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales para el cultivo de café en Colombia. Resultados. Se observaron condiciones de acidez, bajos contenidos de magnesio, calcio, potasio y condiciones medias de fósforo.

  20. Parasitosis intestinales en poblaciones Mbyá-Guaraní de la Provincia de Misiones, Argentina: aspectos epidemiológicos y nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Navone Graciela Teresa

    2006-01-01

    Full Text Available Se describieron las enteroparasitosis más frecuentes en dos comunidades Mbyá-Guaraní de Misiones, Argentina: Kaaguy Poty e Yvy Pytá. Las parasitosis intestinales se asociaron con el estado nutricional de los individuos infectados y los factores ambientales y culturales que caracterizan a las poblaciones estudiadas. Los resultados se compararon con los obtenidos en una población aborigen vecina, Takuapí, y la población urbana más cercana: Aristóbulo del Valle. Se utilizaron las técnicas de Ritchie, Willis y Kato Katz para las muestras fecales. Se analizaron los parámetros antropométricos y se procesaron muestras de tierra. De un total 296 individuos en las cuarto poblaciones, 100 (87,7%, 63 (88,7%, 49 (96,1% y 50 (82% estuvieron parasitados en Kaaguy Poty, Yvy Pytá, Takuapí, y Aristóbulo del Valle respectivamente. El 84% de los individuos parasitados estuvieron poliparasitados. El 43% de los individuos medidos presentaron desnutrición y el 87% de ellos estaban parasitados. Hubo asociación entre el uso de letrinas y Giardia lamblia (p < 0,01; defecación a cielo abierto, ausencia de calzado y ancilostomídeos (p < 0,01; el tipo de vivienda y los helmintos en general (p < 0,01. En el suelo se hallaron formas parasitarias, sugiriendo la relación entre la contaminación del entorno ambiental y la elevada prevalencia de parasitosis intestinales en las poblaciones estudiadas.

  1. Parasitosis intestinales en poblaciones Mbyá-Guaraní de la Provincia de Misiones, Argentina: aspectos epidemiológicos y nutricionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela Teresa Navone

    Full Text Available Se describieron las enteroparasitosis más frecuentes en dos comunidades Mbyá-Guaraní de Misiones, Argentina: Kaaguy Poty e Yvy Pytá. Las parasitosis intestinales se asociaron con el estado nutricional de los individuos infectados y los factores ambientales y culturales que caracterizan a las poblaciones estudiadas. Los resultados se compararon con los obtenidos en una población aborigen vecina, Takuapí, y la población urbana más cercana: Aristóbulo del Valle. Se utilizaron las técnicas de Ritchie, Willis y Kato Katz para las muestras fecales. Se analizaron los parámetros antropométricos y se procesaron muestras de tierra. De un total 296 individuos en las cuarto poblaciones, 100 (87,7%, 63 (88,7%, 49 (96,1% y 50 (82% estuvieron parasitados en Kaaguy Poty, Yvy Pytá, Takuapí, y Aristóbulo del Valle respectivamente. El 84% de los individuos parasitados estuvieron poliparasitados. El 43% de los individuos medidos presentaron desnutrición y el 87% de ellos estaban parasitados. Hubo asociación entre el uso de letrinas y Giardia lamblia (p < 0,01; defecación a cielo abierto, ausencia de calzado y ancilostomídeos (p < 0,01; el tipo de vivienda y los helmintos en general (p < 0,01. En el suelo se hallaron formas parasitarias, sugiriendo la relación entre la contaminación del entorno ambiental y la elevada prevalencia de parasitosis intestinales en las poblaciones estudiadas.

  2. Association between dietary habits, education, serum triglycerides and blood cholesterol among women of Cabildo, Buenos Aires Asociación entre hábitos nutricionales, educación, triglicéridos séricos y colesterol total en mujeres de Cabildo, Buenos Aires

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl J. Schneider

    2006-12-01

    el nivel de educación. Se creó un puntaje de riesgo nutricional a partir de nueve grupos de alimentos. Se midieron los niveles de colesterol total y triglicéridos de las participantes. El nivel promedio de colesterol total de las mujeres participantes fue superior (209 mg/dl al normal según el recomendado por el National Cholesterol Education Program, mientras que el nivel promedio de triglicéridos se mantuvo dentro del rango normal (124 mg/dl. Los niveles de colesterol total aumentaban con la edad. El 98% consumía pan y galletitas regularmente y el 92% productos lácteos, de estos últimos la mayoría eran enteros. El consumo de carnes (96% y comidas rápidas (100% era muy alto. Las participantes con más años de educación consumían más pescado y vegetales. Mayonesa (58% y manteca (43% eran habitualmente utilizadas para acompañar comidas y untar pan. El aceite de girasol era el más utilizado para cocinar (94%. Las mujeres con menos años de educación (< 7 años presentaban un puntaje de riesgo nutricional más elevado, y por ende hábitos nutricionales menos sanos. No se encontró una relación estadísticamente significativa entre los grupos de alimentos y niveles de colesterol total y triglicéridos.

  3. Cistinosis en pacientes adolescentes y adultos: Recomendaciones para la atención integral de la cistinosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gema Ariceta

    2015-05-01

    Conclusiones: Disponer de un documento de referencia para la atención integral de la cistinosis constituye una herramienta de soporte para los profesionales de la salud que asisten a estos pacientes. Los principales pilares en los que se sustenta son: a el enfoque multidisciplinar, b la adecuada monitorización de la enfermedad y control de los niveles de cistina intraleucocitarios, c la importancia de la adherencia al tratamiento con cisteamina y d la promoción del autocuidado del paciente mediante programas de educación en la enfermedad. Todo ello conducirá, en una segunda fase, a la elaboración de un modelo de transición coordinado entre los servicios de pediatría y de adultos que contemple las necesidades específicas de la cistinosis.

  4. Recommendations for the use of high efficiency motors; Recomendaciones para la utilizacion de motores de alta eficiencia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Buitron Sanchez, Horacio [Comision Federal de Electricidad, Mexico, D. F. (Mexico)

    1993-12-31

    In this paper the most important characteristics of the high efficiency motors are examined and the use of these motors as an alternative for the saving and efficient use of the electrical energy is proposed. The operating cost is analyzed in relation with similar standard motors and several suggestions that can help to justify its application are given. [Espanol] En este trabajo se examinan las caracteristicas relevantes de los motores de alta eficiencia y se plantea su utilizacion como alternativa para el ahorro y uso eficiente de la energia electrica. Se analiza su costo de operacion, en relacion con motores estandar similares y se dan varias sugerencias que pueden ayudar a justificar su aplicacion.

  5. Complementos nutricionales para el rendimiento y nutrición del cultivo de melón con fertirriego y acolchado Nutritional supplements for fruit yield and nutrition of muskmelon under fertigation and plastic mulch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Mario Tapia Vargas

    Full Text Available El melón fertirrigado es sometido a uso intensivo de insumos y aplicación de complementos nutricionales al follaje. El objetivo fue evaluar el efecto de la aplicación de foliares orgánicos e inorgánicos en la condición nutrimental, desarrollo, rendimiento y calidad del fruto del melón con acolchado y fertirriego. En 2006 se evaluaron los siguientes tratamientos: 1 testigo con fórmula de fertilización 180-100-200 (N-P2O5-K2O; 2 tratamiento 1 más activadores orgánicos y foliares inorgánicos (AO+F; 3 tratamiento 1 más biofertilizantes orgánicos foliares y al suelo (OR; 4 tratamiento 1 más hormonas e inorgánicos al follaje (H+F. En 2007 se estudiaron los tratamientos 1, 2, 3, y 4 de 2006 y se adicionaron dos tratamientos: 5 tratamiento 1 más bioactivadores orgánicos al suelo más foliares inorgánicos (B+F; y 6 reducción de 50% de la fertilización del tratamiento 1 más biofertilizantes orgánicos foliares y al suelo (RE. Se determinaron las características: rendimiento de fruto calidad bruce y nacional; °Bx en frutos, N-NO3 y K+ (mg L-1 en extracto celular de pecíolo (ECP; N, P y K foliar total (g L-1; longitud de guía (m; biomasa foliar y radical (g planta-1. En 2006, H+F superó significativamente al testigo con 16 t ha--1 más de fruto calidad bruce; mientras que en 2007 H+F y OR pudieron superarlo con 6.6 y 5.3 t ha-1, respectivamente. H+F fue superior al testigo en ambos años. Además, hubo un efecto significativo de tratamientos en la nutrición de N y P foliar total (g L-1; no hubo diferencias en K total (g L-1 y en N-NO3 (mg L-1 en ECP. La utilización de foliares en melón fertirrigado si tiene efecto en incremento de rendimiento de fruto calidad bruce y en la nutrición, pero no en la biomasa del cultivo.Fertigated muskmelon is cultivated under intensive use of fertilizer and foliar nutritional supplements. The aim of this research was to evaluate the effect of organic and inorganic foliar applications upon the

  6. Tendencias de mortalidad relacionadas con causas alimentarias-nutricionales (1936-1998) y evolución del indicador antropométrico talla/edad (1988-1998) en Venezuela

    OpenAIRE

    Araujo Yaselli, Marian Margarita

    2014-01-01

    El trabajo que se presenta constituye una tesis doctoral desarrollada dentro de la línea de investigación sobre transición epidemiológica nutricional, enfocado hacia el análisis de tendencias de mortalidad relacionadas con factores alimentarios y nutricionales para el período 1936-1998 (Reconstructing long-term series) y el análisis de tendencias del indicador antropométrico Talla/Edad de niños de 7-14 años para el período 1988-1998, dentro del contexto de la institucionalización de la nutric...

  7. Ergonomía y bienestar para las personas sentadas : propuesta para puestos de trabajo en oficinas y vehículos

    OpenAIRE

    Tomassiello, Roberto Luis; Del Rosso, Roxana

    2010-01-01

    El crecimiento sostenido de las actividades humanas, particularmente de aquellas que se realizan en postura sedente y la frecuencia de patologías ocasionadas por el mantenimiento de dicha postura, plantean la conveniencia del estudio del bienestar en el uso de equipamiento concebido para sentarse. El propósito del trabajo es lograr un conjunto de recomendaciones y una guía para el análisis del confort postural en productos y puestos de trabajo a partir del diagnóstico de los diseños de asient...

  8. Impuestos para el control del tabaquismo: las experiencias de Brasil y México Taxation and tobacco control: the cases of Brazil and Mexico

    OpenAIRE

    Belén Sáenz de Miera-Juárez; Roberto Iglesias

    2010-01-01

    Este trabajo pretende analizar los avances, obstáculos y retos en materia de impuestos a los cigarrillos en Brasil y México. En años recientes ambos países han incrementado estos impuestos y han incorporado alícuotas fijas, lo cual permite maximizar el efecto del aumento de los impuestos sobre los precios. Sin embargo, parece que estas medidas no se han aprovechado en toda su potencialidad. Tres recomendaciones surgen de estas experiencias: 1) las alícuotas fijas deben representar un porcenta...

  9. Análisis del modelo de gestión estratégica para las empresas del subsector de apuestas permanentes - chance: caso Salamanca

    OpenAIRE

    Ramírez Paz, John Jairo; Soto López, Angela María

    2009-01-01

    Tesis (Maestría en Administración). Universidad Icesi ; Universidad de Tulane, MBA, 2009 CONTENIDO: Historia del sector -- Acerca de la compañía Comercializadora las Minas S.A.- LA SUERTE -- Estructura y cultura organizacional -- Propuesta de valor -- Benchmarking -- Alianza estratégica como única opción competitiva -- Conclusiones y recomendaciones. ¿Es conveniente continuar con el proceso de unión, vía alianzas estratégicas con el fin de lograr el mejoramiento del nivel de eficiencia ...

  10. Dise?o de infraestructura de un Data Center TIER IV de acuerdo a las especificaciones t?cnicas de la norma TIA-942

    OpenAIRE

    Escobar Rodr?guez, Jos?

    2015-01-01

    El caso de estudio a desarrollarse se basa en el dise?o de un Data Center Tier IV a nivel de infraestructura en los sistemas: el?ctrico , climatizaci?n, seguridad f?sica, comunicaciones . El dise?o no contempla una implementaci?n a nivel de empresa por el momento, sin embargo al seguir los par?metros t?cnicos de la normativa TIA-942 puede ser adoptado para la implementaci?n del mismo en cualquier empresa o carrier portador de servicios. El dise?o parte de las recomendaciones generales de la n...

  11. Ergonomía y bienestar para las personas sentadas : propuesta para puestos de trabajo en oficinas y vehículos

    OpenAIRE

    Tomassiello, Roberto Luis; Del Rosso, Roxana

    2010-01-01

    El crecimiento sostenido de las actividades humanas, particularmente de aquellas que se realizan en postura sedente y la frecuencia de patologías ocasionadas por el mantenimiento de dicha postura, plantean la conveniencia del estudio del bienestar en el uso de equipamiento concebido para sentarse. El propósito del trabajo es lograr un conjunto de recomendaciones y una guía para el análisis del confort postural en productos y puestos de trabajo a partir del diagnóstico de los diseños de asient...

  12. El Feminicidio en Ciudad Juárez, México : 20 años aterrorizando a las mujeres 

    OpenAIRE

    Hallberg, Nathalie

    2012-01-01

    En Ciudad Juárez, el estado de Chihuahua en el norte de México, hay desde los años 1990 un problema con el fenómeno conocido como feminicidio, homicidios de mujeres y niñas con motivos de género. Entre enero del año 1993 y septiembre del año 2005, hubieron al menos 372 homicidios de mujeres registrados en el estado de Chihuahua. A pesar de investigaciones y recomendaciones realizadas sobre este problema de la ciudad siguen siendo asesinadas mujeres y niñas. Las autoridades se encuent...

  13. El Feminicidio en Ciudad Juárez, México : 20 años aterrorizando a las mujeres 

    OpenAIRE

    Hallberg, Nathalie

    2012-01-01

    En Ciudad Juárez, el estado de Chihuahua en el norte de México, hay desde los años 1990 un problema con el fenómeno conocido como feminicidio, homicidios de mujeres y niñas con motivos de género. Entre enero del año 1993 y septiembre del año 2005, hubieron al menos 372 homicidios de mujeres registrados en el estado de Chihuahua. A pesar de investigaciones y recomendaciones realizadas sobre este problema de la ciudad siguen siendo asesinadas mujeres y niñas. Las autoridades se encuent...

  14. Propuesta de Flipped Classroom para el desarrollo de las competencias genéricas en estudiantes de ingeniería

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustín Lagunes Dominguez Luis

    2017-02-01

    Full Text Available Este artículo trata sobre la importancia de las competencias en los estudiantes de pregrado, define las competencias, muestra sus ventajas, indica su clasificación y, sobre todo, describe las principales competencias genéricas deseables según la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA. Posterior a esto, se trata el Flipped Classroom, su definición, sus principios, algunas recomendaciones para su implementación y se muestran sus tres principales ventajas. El principal aporte de este trabajo es una propuesta que tiene como base al Flipped Classroom y como pilares a las actividades preclase y las actividades en clase, donde estas acciones deben tener una fuerte conexión que les permita trabajar coordinadamente, integrado en la planeación estratégica didáctica para desarrollar las competencias. Dentro de las principales conclusiones se tienen es que el Flipped Classroom es ideal para desarrollar las competencias genéricas deseables, tanto las instrumentales, personales y las sistemáticas. Otra conclusión es que no hay modelo pedagógico o propuesta didáctica que tenga éxito sin el trabajo arduo del profesor.

  15. Influencia de los lípidos de la dieta en la iniciación del cáncer de mama experimental: Ontogenia de las enzimas de detoxificación de xenobióticos. Metabolism ode carcinógeno y daño en el ADN

    OpenAIRE

    Manzanares Serrano, Miguel Angel

    2014-01-01

    El cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Además de los factores genéticos, epigenéticos y hormonales, existen evidencias epidemiológicas y experimentales de que los factores nutricionales y ambientales tienen un papel en la etiología y el desarrollo de esta enfermedad. Los lípidos de la dieta se han relacionado directamente con el cáncer, fundamentalmente, el de mama. El grupo de investigación ha contribuido al mejor conocimiento de los efectos y de los mecanismo...

  16. Variabilidad en el abordaje de las heridas crónicas: ¿qué opinan las enfermeras?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Esperón Güimil

    Full Text Available Objetivo: conocer las opiniones de las enfermeras sobre la variabilidad en el abordaje y manejo de las heridas crónicas, así como los factores que la causan. Métodos: cumplimentación voluntaria de un cuestionario por enfermeras de los tres niveles asistenciales. El cuestionario incluía ítems sociodemográficos, nivel asistencial, nivel de formación en heridas, implicación en investigación y si consideraban que existe variabilidad en el abordaje de las heridas crónicas. Resultados: porcentaje de respuesta del 14%. El 90% consideraba que existía variabilidad. Enumeraron 202 razones para explicar esa variabilidad, que se clasificaron en diez causas. Un porcentaje elevado considera que tiene formación específica en heridas; sin embargo, más de la mitad de los encuestados (65,5% señala que la variabilidad está relacionada con un déficit de formación. Otras causas reflejadas fueron el "estilo de práctica profesional" (41%, la "discontinuidad de cuidados" (24,5% y el "exceso/escasez de productos" (14%. El análisis inferencial no mostró ninguna relación significativa entre las variables estudiadas y la respuesta de la existencia o no de variabilidad. Conclusión: Aunque las guías de práctica clínica reflejan recomendaciones basadas en la evidencia en el abordaje de las heridas crónicas, el estudio muestra que un alto porcentaje de las encuestadas consideran que existe variabilidad en el tratamiento de aquellas. A pesar del nivel de formación que dicen tener un gran número de encuestadas, una de las principales causas de la existencia de variabilidad es el déficit de formación, además del estilo de práctica profesional, la discontinuidad de cuidados y el exceso-escasez de productos.

  17. Condicionantes nutricionales que influyen sobre los factores de riesgo de síndrome metabólico en niños de la Comunidad de Madrid

    OpenAIRE

    Quemada Arriaga, Leticia

    2016-01-01

    El Síndrome Metabólico (SM) es un conjunto de factores de riesgo asociados con el incremento del riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes mellitus de tipo 2 (DM2). Dichos factores son obesidad (OB), resistencia a la Insulina (RI), hiperglucemia, dislipidemia e hipertensión (HTA) e interactúan entre sí sobre las anomalías vasculares, el estrés oxidativo, la grasa visceral, la inflamación y el cortisol en un entorno de OB y RI y bajo la influencia de las predisposiciones genéticas y condi...

  18. Caracterización fisiológica del Bitter Pit: aspectos nutricionales, fenológicos y de diagnóstico

    OpenAIRE

    Aznar Antoñanzas, Yolanda

    2001-01-01

    El bitter pit es una alteración que se desarrola durante el almacenamiento y normalmente ataca a las células superficiales y adyacentes que, junto con otras alteraciones fisiológicas, causa cuantiosas pérdidas económicas a lo productores de manzanas. Tras más de 100 años de investigación todavía no se conocen las causas que lo desencadenan. Numerosos trabajos de investigación coinciden en resaltar el papel del metabolismo de calcio en el desarrollo del bitter pit ya que, según Poovaiah (1993)...

  19. Influencia de diferentes estrategias reproductivas y nutricionales sobre la fisiología ovárica en conejas primíparas

    OpenAIRE

    Arias Álvarez, María

    2011-01-01

    La producción intensiva de la coneja necesita elevados requerimientos energéticos ya que este animal simultanea lactación y gestación. En las conejas primíparas este hecho es todavía más acusado al presentar un balance energético negativo durante su primera lactación, ocasionando importantes pérdidas en la explotación. Estos problemas pueden resolverse utilizando prácticas que se adapten a las necesidades energéticas del animal y a su estado fisiológico en este periodo. Para ello, la presen...

  20. Recommendations of the GARIN group for managing non-critically ill patients with diabetes or stress hyperglycaemia and artificial nutrition Recomendaciones del grupo GARIN para el manejo de pacientes no críticos con diabetes o hiperglucemia de estrés y nutrición artificial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Olveira

    2012-12-01

    rutas de acceso a la nutrición artificial no difieren en los pacientes con hiperglucemia de estrés o diabetes respecto a los no diabéticos. El objetivo debe ser mantener los niveles de glucemia preprandial entre 100 y 140 mg/dl y postprandial entre 140 y 180 mg/dl. La hiperglucemia puede prevenirse a través de una monitorización sistemática de las glucemias capilares y un cálculo adecuado de las necesidades energético-proteicas. Recomendamos el uso de fórmulas enterales diseñadas para pacientes con diabetes (alto contenido en grasas monoinsaturadas para facilitar el control metabólico. El mejor tratamiento farmacológico para tratar la hiperglucemia/diabetes en pacientes hospitalizados es la insulina, aconsejando adaptar la acción teórica de la insulina al régimen de infusión de la nutrición. También realizamos recomendaciones para investigaciones futuras. Conclusiones: Estas recomendaciones aportan respuestas concretas sobre cuestiones comunes en la asistencia a pacientes con diabetes o hiperglucemia de estrés y nutrición artificial.

  1. Observaciones a la "instrucción para el proyecto y la ejecución de las obras de hormigón pretensado" EP-77

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Calleja, José

    1980-09-01

    Full Text Available Not available

    Se llama la atención sobre los límites máximos tolerados para el contenido de ion cloro en los cementos utilizables para hormigón pretensado, según las Instrucciones EP-77 y EP-80, para el proyecto y la ejecución de obras de dicho material. Se hace destacar el hecho de que dichas Instrucciones sólo adoptan parte de unas Recomendaciones Prácticas de la FIP y del CEB*, con exclusión de las limitaciones relativas al propio hormigón. Por consiguiente, se pone de relieve la falta de correlación entre las limitaciones para el cemento y para el agua de amasado, en relación con la limitación aconsejada para el hormigón por las citadas Recomendaciones, en lo que al contenido máximo de ion cloro se refiere. A base de razonamientos numéricos y de consideraciones de diversa índole, entre las que destacan la posibilidad de utilización de materiales hoy desechados, y de ahorro de energía en la molienda del cemento, se justifica y propone, previa comprobación experimental si es preciso, una elevación de los limites actuales del contenido de ion cloro de los cementos y de las aguas de amasado, según las mencionadas Instrucciones, a valores más altos, sin detrimento alguno para el hormigón y/o sus armaduras.

  2. Colombia: usos y abusos de la guerra a las drogas.Los actores armados en Colombia y el problema de las drogas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo VARGAS M.

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: En este artículo, el autor examina la relación entre los actores armados y el problema de las drogas. En primer lugar, pasa revista a los vínculos que se dan entre las Fuerzas Armadas y el narcotráfico, tratando tanto el discurso del ejército como el lugar que ocupa la corrupción en la institución castrense. En segundo lugar, se aborda la problemática de lo que el autor considera como un segundo actor armado, los grupos paramilitares, en su relación con el narcotráfico. En tercer lugar, se estudia la relación entre las guerrillas y la economía ilegal. El texto finaliza con un capítulo de conclusiones así como una serie de recomendaciones para la orientación de las políticas del Estado frente al problema del narcotráfico.ABSTRACT: The article deals with the relationship between the armed actors and the problem of drugs. First, the author describes the links between Armed Forces and drugs traffic. He shows both the thought of Armed Forces about this matter and the problem of corruption inside the Armed Forces. Second, it deal with the relationship between guerrillas and illegal economy. The text concludes with a chapter of conclusions and a set of policies to advise the public policies about drugs traffic.

  3. Colombia: usos y abusos de la guerra a las drogas.Los actores armados en Colombia y el problema de las drogas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo VARGAS M.

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: En este artículo, el autor examina la relación entre los actores armados y el problema de las drogas. En primer lugar, pasa revista a los vínculos que se dan entre las Fuerzas Armadas y el narcotráfico, tratando tanto el discurso del ejército como el lugar que ocupa la corrupción en la institución castrense. En segundo lugar, se aborda la problemática de lo que el autor considera como un segundo actor armado, los grupos paramilitares, en su relación con el narcotráfico. En tercer lugar, se estudia la relación entre las guerrillas y la economía ilegal. El texto finaliza con un capítulo de conclusiones así como una serie de recomendaciones para la orientación de las políticas del Estado frente al problema del narcotráfico.ABSTRACT: The article deals with the relationship between the armed actors and the problem of drugs. First, the author describes the links between Armed Forces and drugs traffic. He shows both the thought of Armed Forces about this matter and the problem of corruption inside the Armed Forces. Second, it deal with the relationship between guerrillas and illegal economy. The text concludes with a chapter of conclusions and a set of policies to advise the public policies about drugs traffic.

  4. Política de asignación de recursos del Seguro Popular: análisis y recomendaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Martínez

    2016-09-01

    Full Text Available Objetivo. Describir los mecanismos de asignación y compra del Seguro Popular, la forma en que operan y los controles que se dan sobre ellos. Discutir esquemas de incentivos que mejoren el desempeño en general, fortalezcan la atención primaria y mejoren el acceso a los hospitales de especialidades. Material y métodos. Se evalúan las reformas de 2014 a la Ley General de Salud para entender su intención, que es fortalecer los sistemas estatales y la relación con la autoridad federal. Se discuten opciones para que los mecanismos de asignación incentiven mejor la atención primaria y el acceso a los tratamientos de especialidades para avanzar hacia mejores garantías de acceso a los servicios de salud. Conclusiones. Para convertir a los Regímenes Estatales de Protección Social en Salud en agentes para la expansión de los servicios debe superarse el enfoque programático para lograr una relación más eficaz entre la Federación y los Estados.

  5. La alimentacion del nino con paralisis cerebral un reto para el nutricionista dietista. Perspectivas desde una revision

    National Research Council Canada - National Science Library

    Restrepo Mesa, Sandra Lucia; Garcia Zapata, Luis Fernando

    2010-01-01

    ...: identificar caracteristicas alimentarias y nutricionales de los ninos con paralisis cerebral para orientar a los profesionales de la salud con recomendaciones que contribuyan a la intervencion efectiva de este grupo...

  6. Tratamientos y diseños alternativos de las instalaciones de riesgo de proliferación de Legionella neumophila

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Macias Macias

    2006-12-01

    Full Text Available La dilatada experiencia del autor en el campo de la ingeniería de mantenimiento hospitalario, ha servido de base para sugerir distintas alternativas para prevenir la aparición de la bacteria Legionella neumophila en las instalaciones de riesgo. Lo que se pretende con las recomendaciones propuestas de diseño, uso y tratamiento de dichas instalaciones, es crear en ellas entornos hostiles para la vida microbiana y especialmente para la legionela, combinando métodos físicos y químicos. De esta forma lograremos disminuir las poblaciones de la bacteria, por debajo de los niveles que a la luz de los conocimientos actuales, resultan infectivos.Se describen opciones diferentes a los métodos de tratamiento tradicionales, que permiten obtener los mismos resultados minimizando los riesgos, tanto para las personas como para el medio ambiente. También se exponen los resultados de varios experimentos, mediante los cuales se ha intentado conocer como se comportan las instalaciones y los materiales que las componen, frente a la agresión que producen los métodos biocidas. Y por último, se comparan los distintos tipos de instalaciones centralizadas de producción y almacenamiento de agua caliente y se estudian las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.Las propuestas que se formulan pretenden tres cosas y por este orden: controlar las poblaciones de legionela evitando que originen la enfermedad en las personas, proteger las instalaciones en las que puede desarrollarse la bacteria, y en la medida de lo posible, evitar daños al medio ambiente derivados del vertido de sustancias peligrosas.

  7. Aplicación de las técnicas de investigación de operaciones: estudio preliminar.

    OpenAIRE

    Coto, Elizabeth

    2011-01-01

    El estudio consta de una introducción en la que se anota que se trata de un sondeo preliminar sobre la aplicación de la Investigación de Operaciones. Las ccuatro secciones son:a. Aplicación de la Investigación de Operaciones en el Sector Público.b. Utilización de la Investigación de Operaciones en la Empresa Privada.c. Conclusiones; yd. Recomendaciones.En las secciones Ay B se plantea la metodología y resultados de su aplicación en los sectores público y privado respectivamente.En la sección ...

  8. Investigación sobre la concepción de la matemática en las ciencias sociales en la UAM-Xochimilco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Elena Narro Ramírez

    1997-01-01

    Full Text Available La enseñanza de la Matemática se ha topado tradicionalmente con muchas dificultades, pero éstas parecen multiplicarse cuando se trabaja con personas interesadas en las ciencias sociales. En este trabajo se investigan las concepciones sobre la Matemática de los alumnos y los docentes en las diversas carreras que se imparten en la División de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco. Se mide el grado de acuerdo o desacuerdo ante algunos de los sectores que conforman esta comunidad y se plantean algunas recomendaciones encaminadas a hacer más provechosa la enseñanza y aplicación de la matemática en este campo en el que parecen gozar de poca aceptación

  9. Consejería genética y diagnóstico prenatal: recomendaciones y futuras perspectivas para Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dora Lucía Vallejo-Ardila

    2016-08-01

    Full Text Available Introducción: En el ámbito mundial la prevalencia de malformaciones congénitas en recién nacidos oscila entre 3 al 5%; en Colombia en 2007, se convirtió por primera vez en la causa más frecuente de mortalidad infantil. El objetivo de esta revisión de la literatura es describir la importancia de implementar protocolos diagnósticos y de consejería genética prenatal en Colombia. Metodología: Se realizó la búsqueda de la literatura en las bases de datos MEDLINE/PubMed, OVID, SciELO, Sciencedirect y ProQuest, utilizando términos MeSH como: “genetic counselling and congenital anomalies”, “prenatal diagnosis”, “genetic services”, “ECLAMC” y “Genetics in Latin America” para delimitar la búsqueda de artículos de revisión, y estudios descriptivos observacionales, que permitieran hacer un seguimiento detallado sobre los avances realizados los últimos diez años sobre consejería genética y diagnóstico prenatal en Colombia. Resultados: Es necesario implementar el uso racional de algoritmos diagnósticos y un mejor plan de control prenatal por parte del personal médico considerando la importancia de indagar por antecedentes de exposición a agentes teratogénicos, antecedente familiares positivos para malformaciones congénitas y estimar el riesgo de recurrencia, para lograr remitir al especialista de manera oportuna y éste pueda realizar su intervención precoz. Conclusiones: El diagnóstico prenatal implica correlacionar hallazgos ultrasonográficos con marcadores séricos para evaluar la necesidad de pruebas invasivas según la priorización del riesgo de anomalías congénitas. Esto debe hacerse en coordinación con un servicio multidisciplinario de  consejería genética que incluya: neonatología, perinatología, pediatría, ginecología, obstetricia, psiquiatría, trabajo social y  psicología.

  10. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre Consumo de suplementos nutricionales por los frecuentadores de las academias de la ciudad de Porto Alegre Consumption of nutritional supplements among individuals in Porto Alegre's fitness centers

    OpenAIRE

    Ana Paula Trussardi Fayh; Cláudia Villela da Silva; Flávia Roanna Dotto de Jesus; Gabriela Kerpel Costa

    2013-01-01

    O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%), e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (p

  11. Ciberpolítica en los websites de partidos políticos: la experiencia de las elecciones de 2008 en España ante las tendencias transnacionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Dader

    2009-10-01

    Full Text Available El artículo analiza los rasgos generales de la evolución experimentada por los 'websites' de partidos políticos en los países con aplicaciones tecnopolíticas más avanzadas y establece una comparación con el proceso seguido en el caso español. Describe las principales características de los 'websites' de los principales de 2008 y partidos políticos españoles durante la campaña electoral analiza las acciones complementarias de los actores políticos en otras plataformas ciberpolíticas utilizadas durante la misma campaña. Concluye que en dichas 'webs' predominan las funciones publicitarias y propagandísticas, a pesar de que su audiencia directa minoritaria no garantiza una gran eficacia electoral. Considera en cambio que las funciones de deliberación cívica, suministro de información detallada e interactividad movilizadora no están suficientemente atendidas y aboga por que los partidos políticos y candidatos atiendan mejor estas funciones en sus 'websites' en el futuro. De las conclusiones de este estudio se extraen algunas recomendaciones de coordinación estratégica con otras actividades de cibercomunicación política en las utilizaciones ciberpolíticas de cualquier país.

  12. Ingesta de Nutrientes: Conceptos y Recomendaciones Internacionales (2ª Parte Nutrient intakes: concepts and international recommendations (part two

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. García Gabarra

    2006-08-01

    Full Text Available Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su evolución en el tiempo. Al mismo tiempo facilita el acceso bibliográfico y por Internet a dichas fuentes y al final ofrece un glosario de términos y sus acrónimos. Ámbito: Se han considerado 4 espacios geográficos, estructurados en 2 partes. Primera parte: Unión Europea. Segunda parte: España, Estados Unidos de América/Canadá y FAO/OMS. Debido a la extensión del texto de esta revisión ha sido necesario dividirla en 2 partes, publicadas en números consecutivos de la revista Nutrición Hospitalaria. Los datos analizados se refieren exclusivamente a las personas sanas. Conclusiones 2ª y 1ª partes: En España se han registrado avances relevantes en materia de encuestas alimentarias y tablas de composición de alimentos. A nivel internacional,se ha producido un refinamiento y ampliación de los conceptos utilizados y un desglose progresivo de los datos por grupos de población, especialmente en más de 50 años, embarazo y lactancia, aunque se evidencian importantes disparidades entre los diversos organismos y autoridades.Objective: This revision on nutrient intakes pretends to analyse, compare and evaluate the various concepts and data used by different national and international bodies and authorities, reflecting their turn into to legal norms and their evolution in recent years. At the same time it facilitates bibliographic references and Internet websites to those sources and at the end it offers a glossary of terms and their acronyms. Scope: Four geographical territories have been considered, being split in 2 parts. First part: European Union.Second part: Spain, United States of America/Canada and FAO/WHO. Due to the extensive text of this revision there has been necessary to divide it

  13. CARACTERIZACION DE LAS CONCEPCIONES SOBRE MEDIO AMBIENTE EN ESTUDIANTES Y PROFESORES DE UN PROGRAMA DE FORMACION INICIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Andres Yepes Conde

    2015-12-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolla como una propuesta de modalidad de grado para obtener el título de Licenciatura en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología en la Universidad Surcolombiana. Se aborda la investigación de las concepciones sobre medio ambiente en estudiantes de practica I, II y profesores de la Licenciatura en Ciencias Naturales, con el propósito de realizar una caracterización y proponer recomendaciones acerca de las concepciones que se presenta. Para lograrlo se proponen unas fases en la investigación, las cuales evidencian las diferentes etapas que se deben cumplir para la realización del trabajo y alcanzar el objetivo de caracterizar las concepciones sobre medio ambiente. El trabajo se hará tomando una población de aproximadamente 30 personas, las cuales comprenden estudiantes de práctica del periodo de estudio 2015-B, y los profesores de planta y catedráticos de la licenciatura.

  14. Guía para la práctica clínica de las enfermedades diarreicas agudas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsie Freijoso Santiesteban

    2003-08-01

    Full Text Available Se presenta una guía para la práctica clínica de las enfermedades diarreicas agudas (EDA, cuyo objetivo principal es el de establecer recomendaciones para el manejo terapéutico de pacientes con EDA. En la misma se abordan las definiciones y causas de las EDA, los objetivos del tratamiento, la evaluación del paciente con diarreas y las características clínico epidemiológicas, así como las consideraciones terapéuticas y tratamientos para las diarreas causadas por diferentes microorganismos.A clinical practice guide for acute diarrheal diseases, which is aimed at making recommendations for therapeutical management of patients suffering from acute diarrheal diseases, was presented. This guide dealt with definitions and causes of acute diarrheal diseases, the objectives of the treatment, the assessment of patients with diarrheas, the clinical and epidemiological characteristics as well as therapeutical considerations and therapies for managing diarrheas caused by several microorganisms.

  15. La política de primera infancia y las madres comunitarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonor Jaramillo

    2009-01-01

    Full Text Available El presente artículo presenta los resultados de investigación sobre la concepción de infancia que manejan las madres comunitarias, en el seno del programa de capacitación "Nichos Pedagógicos" orientado por el Instituto de Estudios en Educación (IESE de la Universidad del Norte, bajo el patrocinio de la fundación PROMIGAS, en el año 2007. El artículo expone los referentes contextuales relacionados con los aspectos misionales del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar - ICBF - y con el municipio de Pueblo Viejo, Magdalena (Colombia lugar de origen de las madres comunitarias participantes; posteriormente se presentan los referentes teóricos de las categorías de análisis de la concepción de infancia manejada por la ley de infancia desde 2006. Hay un apartado dedicado a describir la metodología utilizada y otro referido al análisis de los resultados. La última parte del informe contiene las conclusiones y recomendaciones derivadas del presente estudio.

  16. EL BALANCE VIDA-TRABAJO EN LAS ORGANIZACIONES DE DIFERENTES PAÍSES DEL MUNDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsy Guadalupe Parada Ruiz

    2016-06-01

    Full Text Available Los cambios sociales, demográficos y económicos en el mundo han generado nuevos desafíos para las organizaciones en su búsqueda de la productividad y competitividad. Estos cambios afectan el equilibrio de la vida personal y laboral de los colaboradores incidiendo en su desempeño organizacional. El objetivo del presente estudio fue realizar un análisis de la situación que presentan las organizaciones de diferentes países de Asia, África, Europa y América en relación al balance vida-trabajo y emitir recomendaciones que permitan a las organizaciones implementar políticas realmente efectivas que les generaran beneficios en términos de productividad y desempeño. Los resultados de la revisión permitieron concluir que existen diferencias significativas respecto del entorno cultural, económico y legal de los países analizados. Para que las intervenciones organizacionales que se implementen en la búsqueda del mejoramiento del balance vida-trabajo sean efectivas, es necesario adecuarlas al contexto general del país en el cual se pretenden implementar.

  17. Pharmacological Nutrition in Inflammatory Bowel Diseases Nutrición farmacológica en las enfermedades inflamatorias del instestino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. G. Campos

    2003-04-01

    Full Text Available Inflammatory Bowel Diseases - ulcerative colitis and Crohn’s disease- are chronic gastrointestinal inflammatory diseases of unknown etiology. Decreased oral intake, malabsorption, accelerated nutrient losses, increased requirements, and drug-nutrient interactions cause nutritional and functional deficiencies that require proper correction by nutritional therapy. The goals of the different forms of nutritional therapy are to correct nutritional disturbances and to modulate inflammatory response, thus influencing disease activity. Nutritional intervention may improve outcome in certain individuals; however, because of the costs and complications of such therapy, careful selection is warranted. Total parenteral nutrition has been used to correct and prevent nutritional disturbances and to promote bowel rest during active disease, mainly in cases of digestive fistulae with a high output. Its use should be reserved for patients who cannot tolerate enteral nutrition. Enteral nutrition is effective in inducing clinical remission of disease in adults and promoting growth in children. Recent research has focused on the use of specific nutrients as primary treatment agents. Although some reports have indicated that glutamine, short-chain fatty acids, antioxidants and immunonutrition with omega-3 fatty acids are an important therapeutic alternative in the management of inflammatory bowel diseases, the beneficial reported effects have yet to be translated into the clinical practice. The real efficacy of these nutrients still need further evaluation through prospective and randomized trials.Las enfermedades inflamatorias del intestino -colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn- son enfermedades crónicas de causa desconocida. La disminución de la ingesta, la malabsorción, la pérdida acelerada de nutrientes, el aumento de los requerimientos y las interacciones entre medicamentos y nutrientes determinan carencias nutricionales y funcionales que obligan a una

  18. Desarrollo social como estrategia para el impulso de las organizaciones humanas en las zonas portuarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Urdaneta

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo principal de este trabajo es sintetizar los aspectos fundamentales de las cuatro grandes teorías del desarrollo de las organizaciones en zonas portuarias, las cuales son: modernización, dependencia, sistemas mundiales y globalización. Éstas son las principales explicaciones teóricas que permiten interpretar esfuerzos para el desarrollo social realizado por grupos sociales, especialmente por aquellos que se encuentran en la búsqueda de estrategias que permitan impulsar la activad portuaria. Desde estas perspectivas teóricas que admiten no sólo aclarar conceptos y ponerlos en disposición, sino también identificar recomendaciones relacionadas con políticas portuarias, las cuales, según el término, se entiende él como una condición social dentro de un país, en la cual las necesidades auténticas de su población se satisfacen con el uso racional y sostenible de recursos y sistemas naturales. La utilización de los recursos está basada en la tecnología que respeta los aspectos culturales y los derechos humanos. Esta definición general de desarrollo incluye la especificación de las organizaciones que tienen la finalidad de integrar los servicios básicos dentro del marco social, cultural y económico en particular de un estado-nación. En términos económicos, la aclaración mencionada anteriormente indica que para la población de un país existen oportunidades de empleo, satisfacción de por lo menos las necesidades básicas, y una tasa positiva de distribución y redistribución de la riqueza nacional. En el sentido político, esta definición enfatiza que los sistemas de gobierno tienen legitimidad legal para proporcionar bienestar y equidad en términos de beneficios sociales para la mayoría de aquellas poblaciones cercanas a los puertos.Palabras Clave: Desarrollo social; estrategias; organizaciones humanas y zonas portuarias. Social development strategy for the pull ups of human organization in harbor zone

  19. Transplante de órganos en pacientes con infección por el virus de la inmunodeficiencia humana: Actualización y recomendaciones Organ transplants in HIV infected patients: Update and recommendations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Barcán

    2011-02-01

    Full Text Available Hasta hace pocos años la infección por HIV era una contraindicación absoluta para el trasplante de órganos. Desde la introducción del HAART y el aumento de la superivencia de los pacientes, comenzó a evidenciarse alta mortalidad por enfermedades terminales hepáticas y en menor grado renales. Por estos motivos los pacientes HIV+ hoy son reconsiderados para trasplante. En el año 2008, motivada por la creciente experiencia publicada sobre trasplantes renales y hepáticos en esta población, la Sociedad Argentina de Trasplantes (SAT y la Sociedad Argentina de Infectología (SADI decidieron conformar un Grupo de Trabajo para realizar una actualización del tema y emitir recomendaciones. La reunión inicial se llevó a cabo el 4 de diciembre de 2008. La principal conclusión de esta reunión fue que el status HIV+ no era una contraindicación para recibir un trasplante de órgano sólido. Posteriormente se revisó la experiencia acumulada y la bibliografía disponible que dieron lugar al documento actual. Los pacientes HIV+ candidatos a trasplante de órganos sólidos deben cumplir con una serie de requisitos clínicos, inmunológicos, virológicos y psicosociales. La supervivencia a corto y mediano plazo de los receptores HIV+ de trasplante renal y hepático es hoy comparable a la de los pacientes HIV negativos. Todavía no existen datos suficientes como para incluir pacientes HIV+ en lista de espera para trasplante de órganos intratorácicos. Las interacciones entre los inmunosupresores y los antirretrovirales (inhibidores de proteasas en especial son muy importantes y requieren una supervisión y vigilancia estrictas de los niveles sanguíneos de inmunosupresores.Until few years ago, HIV infection was an absolute contraindication to consider organ transplants. Since HAART introduction, patient survival increased dramatically, but high mortality due to liver and kidney diseases became evident. For these reasons, this group of patients is

  20. Estudio sobre los patrones de consumo alimentario en España y su relación con el índice de masa corporal, la hipercolesterolemia, hipertensión arterial y diabetes: estudio basado en las encuestas nacionales de salud 2001, 2003 y 2006

    OpenAIRE

    Arpe Muñoz, Carlos de

    2011-01-01

    El propósito de este trabajo es obtener respuesta a las siguientes preguntas de investigación: 1-¿Cuáles son las características de la evolución en España de la frecuencia de consumo de los principales grupos de alimentos, en la población adulta, en el período comprendido entre la ENS de 2001 y la de 2006, y en qué medida se aleja o aproxima el comportamiento alimentario de los españoles de las guías nutricionales establecidas por la comunidad científica? 2-¿Puede apreciarse una r...

  1. Estudio sobre los patrones de consumo alimentario en España y su relación con el índice de masa corporal, la hipercolesterolemia, hipertensión arterial y diabetes: estudio basado en las encuestas nacionales de salud 2001, 2003 y 2006

    OpenAIRE

    Arpe Muñoz, Carlos de

    2011-01-01

    El propósito de este trabajo es obtener respuesta a las siguientes preguntas de investigación: 1-¿Cuáles son las características de la evolución en España de la frecuencia de consumo de los principales grupos de alimentos, en la población adulta, en el período comprendido entre la ENS de 2001 y la de 2006, y en qué medida se aleja o aproxima el comportamiento alimentario de los españoles de las guías nutricionales establecidas por la comunidad científica? 2-¿Puede apreciarse una r...

  2. Fases para el diseño y análisis de la Cadena de Valor en las organizaciones en las organizaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio García Vega

    2010-07-01

    Full Text Available La generación de valor es un tema fundamental en la gestión de las organizaciones debido a que permite la satisfacción de los consumidores, la dinámica frente a la competencia y la retribución a los dueños o accionistas. Su tratamiento responde tanto al mundo académico como al empresarial; es decir, a docentes, investigadores, ejecutivos y responsables de las empresas, ya sean estas micro, pequeñas, medianas o grandes. Si bien existen diferentes aproximaciones al tema, este trabajo buscará desarrollar un acercamiento desde el punto de vista competitivo y mediante la cadena de valor, debido a que esta puede ser considerada como una herramienta válida para diseñar y analizar cómo las organizaciones generan valor. Asimismo, esta investigación trata de presentar la evolución de la generación de valor, partiendo de los modelos clásicos de McKinsey & Company y de Michael Porter. Luego, se presentan algunos planteamientos y aportes a la cadena de valor de diferentes autores y desde diversos puntos de vista, hasta tener cercanía a la actualidad, de modo que se pueda contar con una serie de ideas adicionales, las cuales el autor considera relevantes para afrontar el diseño y análisis de la mencionada cadena. Finalmente, sobre la base del aporte capital del citado profesor de la Universidad de Harvard, se presenta una serie de recomendaciones para la aplicación estratégica de la cadena de valor en la gestión de las organizaciones actuales, las cuales están organizadas en nueve fases (fases para el diseño y análisis de la cadena de valor.

  3. Requerimientos nutricionales de juveniles de camarón blanco (Litopenaeus schmitti): evaluación de dietas prácticas

    OpenAIRE

    Galindo, J; Fraga, I.; de Arazoza, M.; S. Alvarez; Ramos, D.; González, R.

    2002-01-01

    Con el objetivo de determinar el efecto de diferentes relaciones proteína/energía (P/E), sobre el crecimiento de juveniles de Camarón Blanco Litopenaeus schmitti , mediante la utilización de dietas prácticas, se desarrolló un diseño experimental completamente aleatorizado, a escala de laboratorio, durante 59 días. Se evaluaron 12 dietas con diferentes niveles de inclusión de proteínas, lípidos y carbohidratos. El crecimiento fue mayor en los camarones que se alimentaron con las...

  4. Las bases celulares de las oscilaciones neuronales

    OpenAIRE

    Mario Treviño; Rafael Gutiérrez

    2007-01-01

    Una de las características de los circuitos neuronales es que sus componentes, las neuronas, pueden presentar actividad eléctrica sincrónica y, gracias a ésta, generar actividad oscilatoria. Esta actividad se ha asociado a diversas funciones fisiológicas como el procesamiento de información sensorial, la memoria, el ciclo vigiliasueño y la conciencia. La actividad oscilatoria de un circuito neuronal está mediada por i) las propiedades intrínsecas de sus células, ii) la arquitectura de sus con...

  5. Propuesta de políticas e intervenciones para reducir las desigualdades sociales en salud en España A proposal of policies and interventions to reduce social inequalities in health in Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2012-04-01

    Full Text Available En noviembre de 2008, a petición de la Dirección General de Salud Pública y Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad y Política Social, se constituyó la Comisión para Reducir las Desigualdades Sociales en Salud en España con el cometido de elaborar una propuesta de medidas de intervención para disminuir las desigualdades en salud. El objetivo de este artículo es exponer el trabajo realizado y los documentos elaborados por la Comisión. Los 18 profesionales que la formaban realizaron un análisis de situación sobre las desigualdades en salud y las políticas para reducirlas, revisaron documentos internacionales y consultaron a 56 expertos de distintos ámbitos para elaborar una propuesta de recomendaciones para disminuir las desigualdades en salud. En mayo de 2010, la Comisión presentó el documento «Avanzando hacia la equidad: Propuesta de políticas e intervenciones para reducir las desigualdades sociales en salud en España». En el documento se detallan 166 recomendaciones, divididas en 14 áreas y ordenadas por prioridad. Las recomendaciones evidencian que la reducción de las desigualdades sociales en salud no es posible sin un compromiso para impulsar la salud y la equidad en todas las políticas y para avanzar hacia una sociedad más justa.In November 2008, at the request of the Directorate General of Public Health of the Ministry of Health and Social Policy, the Commission to Reduce Social Inequalities in Health in Spain was established with a mandate to develop a proposal for interventions to reduce health inequalities. This article aims to present the work carried out and the documents prepared by the Commission. The Commission, consisting of 18 members, conducted a situational analysis of health inequalities and of the policies to reduce them, reviewed international documents and consulted 56 experts from distinct fields to develop a proposal for recommendations to reduce health inequalities. In May 2010, the Commission

  6. Las relaciones entre equidad y crecimiento y la nueva agenda para América latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel CARRERA TROYANO

    2008-11-01

    Full Text Available RESUMEN: El objetivo de este trabajo es analizar los cambios ocurridos en la teoría económica acerca de las relaciones entre equidad y crecimiento y su influencia sobre las nuevas agendas propuestas para el desarrollo de América Latina. Para ello se parte de la elipsis de las cuestiones distributivas en las recomendaciones de política económica formuladas en las décadas de 1980 y 1990, comenzando por el Consenso de Washington. A continuación se presentan las propuestas teóricas (y los ejercicios empíricos realizados a partir de ellas que analizan el nexo entre crecimiento y desigualdad y que ponen en cuestión la existencia de una «curva de Kuznets». También se exponen los distintos postulados sobre el efecto que la desigualdad tiene sobre el crecimiento económico y se abordan los cambios en la teoría del crecimiento y los resultados de los ejercicios empíricos que han llevado a la consolidación de una relación negativa entre desigualdad y crecimiento. Finalmente se analiza el impacto de estos cambios sobre las propuestas de política económica que se han realizado en los últimos años para renovar la agenda latinoamericana.ABSTRACT: The aim of this paper is to analyse the changes in economic theory regarding the relationship between equity and growth and their influence on the development agendas proposed for Latin America. We departed from the ellipsis of distributional issues in the advised economic policies formulated in the 80s and 90s, beginning with the Washington Consensus. Then, the theoretical proposals (and the corresponding empirical evidence that analyse the nexus between growth and equity and that question the existence of the «Kuznets Curve» are presented.

  7. Las relaciones entre equidad y crecimiento y la nueva agenda para América latina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ignacio ANTÓN

    2008-12-01

    Full Text Available RESUMEN: El objetivo de este trabajo es analizar los cambios ocurridos en la teoría económica acerca de las relaciones entre equidad y crecimiento y su influencia sobre las nuevas agendas propuestas para el desarrollo de América Latina. Para ello se parte de la elipsis de las cuestiones distributivas en las recomendaciones de política económica formuladas en las décadas de 1980 y 1990, comenzando por el Consenso de Washington. A continuación se presentan las propuestas teóricas (y los ejercicios empíricos realizados a partir de ellas que analizan el nexo entre crecimiento y desigualdad y que ponen en cuestión la existencia de una «curva de Kuznets». También se exponen los distintos postulados sobre el efecto que la desigualdad tiene sobre el crecimiento económico y se abordan los cambios en la teoría del crecimiento y los resultados de los ejercicios empíricos que han llevado a la consolidación de una relación negativa entre desigualdad y crecimiento. Finalmente se analiza el impacto de estos cambios sobre las propuestas de política económica que se han realizado en los últimos años para renovar la agenda latinoamericana.ABSTRACT: The aim of this paper is to analyse the changes in economic theory regarding the relationship between equity and growth and their influence on the development agendas proposed for Latin America. We departed from the ellipsis of distributional issues in the advised economic policies formulated in the 80s and 90s, beginning with the Washington Consensus. Then, the theoretical proposals (and the corresponding empirical evidence that analyse the nexus between growth and equity and that question the existence of the «Kuznets Curve» are presented.

  8. Implicaciones nutricionales de la cirugía bariátrica sobre el tracto gastrointestinal Nutritional implications of bariatric surgery on the gastrointestinal tract

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. A. Rubio

    2007-05-01

    Full Text Available La alteración de la anatomía del tracto gastrointestinal tras la cirugía bariátrica, conlleva una modificación de las pautas alimentarias que deben adaptarse a las nuevas condiciones fisiológicas, ya sea en relación al volumen de las ingestas, como a las características de los macro y micronutrientes a administrar. La dieta restrictiva post-cirugía bariátrica (básicamente, en bypass gástrico y procedimientos restrictivos se desarrolla en varias etapas. La primera fase tras la cirugía consiste en la administración de líquidos claros, durante 2-3 días, para seguir con una dieta líquida completa, baja en grasa y con alto contenido en proteínas (> 50-60 g/día durante un periodo de 2-4 semanas, normalmente a partir de dietas-fórmula. Una dieta triturada o blanda está indicada a partir de las 2 a 4 semanas tras el alta e incluye alimentos muy blandos y ricos en proteínas, como el huevo, quesos bajos en calorías y carnes magras de pollo, vacuno, cerdo o bien pescado (las carnes rojas son peor toleradas. La dieta normal se puede comenzar hacia las 8 semanas de la cirugía o más tarde. Es importante incorporar alimentos hiperproteicos en cada comida, como claras de huevo, carnes magras, quesos o leche, en cada comida. Todas estas indicaciones deben realizarse bajo supervisión de un experto profesional en nutrición para asesorar en todo momento a los pacientes, adaptando la dieta pauta a algunas situaciones especiales (náuseas/vómitos, estreñimiento, diarrea, síndrome de dumping, deshidratación, intolerancias alimentarias, sobrealimentación, etc.. Se revisan las deficiencias de vitaminas y minerales más frecuentes en los diferentes tipos de cirugía, con especial atención al metabolismo del hierro, vitamina B12, calcio y vitamina D. No hay que olvidar que el propósito de la cirugía de la obesidad es que el paciente pierda peso y por ello la dieta post-cirugía está diseñada con este objetivo, pero sin olvidar el papel

  9. Las versiones homericas Las versiones homericas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Borges

    2008-04-01

    Full Text Available Ningún problema tan consustancial con las letras con su modesto misterio como el que propone una traducción. Un olvido animal por la vanidad, el tenor de confesar procesos mentales que adivinamos peligrosamente comunes, el conato de mantener intacta y central una reserve incalculable de sombre, velan las tales escrituras directas. La traducciOn, en cambio, parece destinada a ilustrar la discusión estitica. El modelo propuesto a su imitaciOn es un texto visible, no un labirint° inestimable de proyectos preteritos o la acatada tentaciOn momentanea de una facilidad. Bertrand Russell define un objeto extern( como un sistema circular, irradiante, de impresiones posibles; lo mismo puede aseverarse de un texto, dadas las repercusiones incalculables de lo verbal. Un parcial y precioso documento de las vicisitudes que sufre queda en sus traducciones.

  10. Las lenguas en las sociedades del conocimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvarez, J. Francisco

    2008-12-01

    Full Text Available Languages become a strategic resource for information and knowledge societies. By expressing and sharing knowledge by means of languages, every culture generates deposits of knowledge, which can be transferred and exchanged among different epistemic communities. The contemporary technologies of information and communication have changed the structure of knowledge flows. Globalization of knowledge poses a great challenge to every language, including the Spanish one. In order to survive in the digital world, they should develop technolanguages. The lemma “Thinking in Spanish” implies a new model of governance for the Ibero-American knowledge communities.En las sociedades de la información y el conocimiento las lenguas se convierten en un recurso estratégico. Al expresar y compartir conocimiento por medio de los idiomas, las culturas generan yacimientos de conocimiento, que pueden ser transferidos e intercambiados entre comunidades epistémicas diferentes. Las actuales tecnologías de la información y la comunicación han cambiado la estructura de los flujos de conocimiento. La globalización del conocimiento plantea un gran desafío a todas las lenguas, incluyendo la española. Para sobrevivir en el mundo digital, los lenguajes han de convertirse en tecnolenguajes. El lema “Pensar en español” aporta un nuevo modelo de gobernanza para las comunidades iberoamericanas del conocimiento.

  11. Examen de Auditoría Integral a las áreas de ventas, inventarios y cartera de la empresa Latinoamericana de Computadoras & Sistemas Cía. Ltda, correspondiente al período 2012

    OpenAIRE

    Paula Alarcon, Gema Viviana

    2014-01-01

    La auditoría integral es un examen que proporciona una evaluación objetiva y constructiva acerca del grado en que los recursos humanos, financieros y materiales son manejados con debidas economías, eficacia y eficiencia, los cuales se persiguen en las diferentes modalidades de la auditoría como son: auditoría financiera, auditoría de cumplimiento, auditoría de gestión y control interno. La Auditoría Integral es asesora de la administración y sus recomendaciones deben ser oportunas y adecuada...

  12. Desarrollo den un sistema integral de indicadores de gestión para medir y comparar el nivel de desempeño de las empresas del Grupo Florícola Ecuanros S.A.

    OpenAIRE

    Pruna Tapia, Roberson Germánico

    2015-01-01

    1.- Introducción-- 2.- Planteamiento de la propuesta del trabajo-- 3.- Marco Teórico-- 4.- Metodología-- 5.- Diagnóstico-- 6.- Conclusiones y recomendaciones El desarrollo del presente trabajo tiene como objetivo principal la implementación de un sistema integrado de indicadores de gestión, que permita a los directivos de las empresas de un grupo florícola medir y controlar el nivel de desempeño de cada una de estas. Actualmente con la acelerada competitividad empresarial, los indicadores ...

  13. Importancia de la sacarosa en las funciones cognitivas: conocimiento y comportamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvador Zamora Navarro

    2013-07-01

    Full Text Available La sacarosa no se encuentra en el medio interno, por lo tanto, es materialmente imposible que pueda influir directamente sobre las funciones cognitivas, el comportamiento y el conocimiento. No obstante, durante el proceso digestivo, los disacáridos se escinden en los monosacáridos correspondientes, en el caso de sacarosa en glucosa y fructosa que, por la vía portal llegarán al hígado. Finalmente, salen al torrente sanguíneo en forma de glucosa y en algún caso, además, como lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL. El cerebro precisa casi exclusivamente un suministro constante de glucosa desde el torrente sanguíneo. El cerebro adulto utiliza aproximadamente 140 g de glucosa al día, cantidad que puede representar hasta el 50% del total de los carbohidratos que se consumen. El consumo de una comida o bebida con sacarosa se ha asociado con una mejora de la agilidad mental, la memoria, el tiempo de reacción, la atención y la capacidad para resolver problemas matemáticos, así como con una reducción de la sensación de cansancio, tanto en individuos sanos como en enfermos de Alzheimer. La adecuada nutrición del cerebro mantiene la integridad estructural y funcional de las neuronas. Se ha demostrado que en las enfermedades mentales mayores, como la esquizofrenia, depresión y demencia de Alzheimer, hay deficiencias nutricionales a nivel celular. En el momento actual, los estudios realizados ponen de manifiesto la necesidad de profundizar en el conocimiento de los procesos implicados en el deterioro de las funciones cognitivas y en los mecanismos, a través de los cuales, los componentes nutritivos de la dieta, y particularmente la sacarosa, pueden modularlos.

  14. Influence of physical activity and dietary habits on lipid profile, blood pressure and BMI in subjects with metabolic syndrome Influencia de la actividad física y los hábitos nutricionales sobre el perfil lipídico, presión arterial e IMC en sujetos con síndrome metabólico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. J. Muros Molina

    2011-10-01

    Full Text Available Background: The present study was determined the influence of physical activity and dietary habits on lipid profile, blood pressure (BP and body mass index (BMI in subjects with metabolic syndrome (MS. Aims: Identify the relationship between physical activity and proper nutrition and the probability of suffering from myocardial infarction (MI. Methods: Hundred chronically ill with MS who were active and followed a healthy diet were classified as compliant, while the remaining subjects were classified as non-compliant. Results: The compliant subjects show lower BMI values (30.8 ± 4.9 vs 32.5 ± 4.6, as well as lower levels of triacylglycerol (130.4 ± 48.2 vs 242.1 ± 90.1, total cholesterol (193.5 ± 39 vs 220.2 ± 52.3 and low-density lipoprotein cholesterol (105.2 ± 38.3 vs 139.2 ± 45. They show higher values in terms of high-density lipoprotein cholesterol levels (62.2 ± 20.1 vs 36.6 ± 15.3, with statistically significant differences. In terms of both systolic and diastolic pressure, no differences were revealed between the groups; however, those who maintain proper dietary habits show lower systolic blood pressure levels than the inactive subjects. The probability of suffering from MI greatly increases among the group of non-compliant subjects. Conclusions: Our results demonstrate how performing aerobic physical activity and following an individualized, Mediterranean diet significantly reduces MS indicators and the chances of suffering from MI.Introducción: En el presente estudio se determinó la influencia de la actividad física y los hábitos nutricionales sobre el perfil lipídico, presión arterial (PA e índice de masa corporal (IMC en sujetos con SM. Objetivos: Comprobar la relación entre realizar actividad física y una nutrición adecuada, y la posibilidad de sufrir infarto de miocardio (IM. Método: Se evaluaron 100 sujetos con SM. Los sujetos que manifestaban ser activos y llevaban una alimentación saludable fueron

  15. Estudio de la acción del probiótico Sorbial en los indicadores nutricionales de hollejos de naranja conservados con diferentes materiales absorbentes Study of the action of the Sorbial probiotic on the nutritional indicators of orange pulp conserved with different absorbing materials

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Ojeda

    2008-09-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el efecto que ejerce el probiótico Sorbial en el valor nutritivo de los ensilajes de hollejo de cítrico conservados con materiales absorbentes, se desarrolló una investigación con ovinos, consis­tente en evaluar primero el ensilaje y a continuación el mismo tratamiento, con probiótico Sorbial (20 g de probiótico/animal/día. Los tratamientos fueron: a hollejo de naranja (HN; b HN + 10% de bagacillo de caña de azúcar; c HN + 20% de morera premarchitada (40% MS; y d HN + 10% de paja de frijol. En los ensilajes se determinó la MS, la MO, la PB, la FB, el pH y el N-NH3/Nt (%. Para garantizar las necesidades de mantenimiento de los animales en proteína bruta, se suministró 1 kg de morera fresca; mientras que los ensilajes se ofrecieron a voluntad. El valor nutritivo se determinó a través del consumo y de los porcentajes de digestibilidad de la MO, la PB y la FB. La materia seca y la fibra bruta se incrementaron con la incorporación de los materiales absorbentes. La evaluación integral de los tratamientos indicó que el suministro del probiótico aumentó el consumo de la ración en 5 g MS/kg P0.75, así como la ingestión de MO (+ 5,6 g, PB (+ 0,8 g y FB digestible (+ 3,1 g. Se concluye que el uso del probiótico en dietas de ensilajes mixtos de hollejos de naranja mejora los indicadores nutricionales y que las respuestas zootécnicas dependen del material absorbente empleado.With the objective of evaluating the effect exerted by the Sorbial probiotic on the nutritive value of citrus pulp silages conserved with different absorbing materials, a study was carried out with sheep consisting in evaluating first the silage under study and afterwards the same treatment, with Sorbial probiotic (20 g probiotic/animal/ day. The treatments were: a orange pulp (OP; b OP + 10% sugarcane bagasse; c OP + 20% pre-wilted mulberry (40% DM; and d OP + 10% bean straw. In the silages dry matter, organic matter, crude protein

  16. El papel de las pruebas nacionales en la problemática de la educación matemática: análisis de las perspectivas de los grupos responsables de su conducción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ileana Contreras Montes de Oca

    2003-01-01

    Full Text Available En el artículo se analizan las perspectivas de los grupos responsables de la conducción de la educación de las matemáticas del país, en el nivel secundario, respecto al papel que han tenido las pruebas nacionales en su problemática actual. La identificación de tales perspectivas se obtuvo como producto de un trabajo de investigación cuyo objetivo inicial no incluyó a las pruebas nacionales como categoría de estudio, pero en el que el papel de éstas aparece como un factor relacionado con la problemática analizada. Se describe brevemente el trabajo de investigación que generó los resultados objeto de examen. El análisis se realiza utilizando como referente los estudios y posiciones emitidas en otros contextos, respecto a la utilización de pruebas nacionales y al empleo de modelos de evaluación similares al nuestro. Se señalan algunas fortalezas y debilidades del uso de las pruebas nacionales y se anotan algunas recomendaciones que se derivan del trabajo

  17. Factores asociados a las causas de abandono de la consulta de niños y adolescentes con malnutrición

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edihovert Nahr Velásquez

    2013-01-01

    Full Text Available El incumplimiento y el abandono a las consultas es un hecho frecuente en las instituciones de salud. Este abandono representa un costo económico alto en cualquier sistema de salud; además del efecto negativo que la deserción puede tener sobre la salud del paciente. El Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano (CANIA, no escapa de este problema, haciéndose más notorio en la medida que la demanda de atención se ha incrementado. El objetivo de esta investigación fue determinar los factores asociados a las causas del abandono a las consultas de los pacientes con malnutrición que asistieron al CANIA durante el período 2000-2008. La muestra estuvo conformada por 827 pacientes con evaluación social que abandonaron la consulta y solicitaron reevaluación. Fue un estudio descriptivo, de corte transversal. Las variables estudiadas fueron sociodemográficas, familiares y variables individuales; se utilizaron distribuciones de frecuencias, el test estadístico chi-cuadrado a un nivel de significancia de = 0,05 y Análisis de Correspondencias Múltiples (ACM. Las variables que resultaron asociadas significativamente con las causas de abandono de la consulta fueron: grado de instrucción de la madre, estratificación social según Graffar modificado, ingresos inestables, y el no reconocimiento de la problemática nutricional. Conclusión: las principales causas del abandono fueron las limitaciones familiares, el descuido y los viajes y/o mudanzas; el reconocimiento de la problemática nutricional, debe ser abordado desde el primer contacto con el paciente y su familia; el grado de instrucción de la madre o representante no determina el reconocimiento de los problemas nutricionales como enfermedad.

  18. Estado nutricional de las personas con VIH/Sida: su relación con el conteo de las células T CD4+

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa Maritza Linares Guerra

    2013-12-01

    Full Text Available Justificación: La desnutrición puede presentarse en las personas con VIH/sida (PVIH/sida, y asociarse con deterioro del sistema inmune. Objetivo: Evaluar la asociación entre el estado nutricional de la PVIH/sida y el conteo de las células T CD4+. Diseño del estudio: Observacional, analítico y transversal. Métodos: El estado nutricional de 217 PVIH/sida domiciliados en la provincia Pinar del Río, Cuba (Hombres: 72,4%; Edad en el momento del diagnóstico del VIH/sida: 0,05; Algoritmo de Chang: OR TablaContingencia = 2,55 (p = 0,047; y ESG: OR TablaContingencia = 1,72 (p > 0,05; respectivamente. Ajustada la serie de datos según la terapia antirretroviral (TARV, la asociación entre los CD4+ y el estado nutricional fue como sigue: IMC: OR RegresiónLogística = 0,367 (p = 0,083; Algoritmo de Chang: OR RegresiónLogística = 2.604 (p = 0,050; y ESG: OR RegresiónLogística = 1.714 (p = 0,232; respectivamente. Conclusiones: La instauración de la TARV modifica apreciablemente la asociación que pudiera existir entre el sistema inmune y el estado nutricional. La disminución en los conteos de CD4+ en una PVIH/sida se asocia débilmente con el deterioro de los indicadores nutricionales. Es probable que el exceso de peso esté modificando esta asociación: el 29,0% de las PVIH/sida estudiadas tenía valores del IMC >= 25.0 kg.m-2.

  19. El tarwi o chocho: una de las principales fuentes de proteína vegetal de las comunidades indígenas de los Andes Centrales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Planchuelo, Ana M.

    2005-01-01

    Full Text Available El lupino andino (Lupinus mutabilis Sweet conocido también como tarwi o chocho, es una especie de leguminosa nativa de los Andes Centrales. Su domesticación se remonta a los principios de la cultura Nazca y desde ese entonces hasta la actualidad el cultivo está ampliamente difundido en las laderas montañosas y en los altos valles de Ecuador, Perú y Bolivia. La importancia del lupino para las comunidades andinas prehispánicas quedo documentada en pinturas de cerámicas y en tributos encontrados en tumbas de 100-150 años AC. Diversas técnicas de lavado y de mejoramiento vegetal fueron aplicadas desde la antigüedad para eliminar los alcaloides tóxicos que le confieren el sabor amargo a la planta y los granos. El tarwi, el maíz. los frijoles, los pseudocereales, quinoa y amaranto y la papa junto a otras raíces y tubérculos constituyen la comida básica de muchas culturas andinas. El objetivo de este trabajo fue determinar los componentes nutricionales de los granos del lupino andino para compararlos con los otros constituyentes de la dieta de las comunidades campesinas. Se analizaron por medio de técnicas fitoquímicas distintas variedades de tarwi. Se determinaron los contenidos de proteínas y grasas y los patrones de ácidos grasos. Los resultados muestran que la ingesta de lupinos, que provee un buen balance de proteínas y grasas en combinación con el maíz y los tubérculos, que aportan los hidratos de carbono, forman una dieta balanceada y de alto valor nutricional.

  20. El uso de diferentes poblaciones referenciales en el diagnóstico de los principales problemas nutricionales en niños y adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Pajuelo

    2009-09-01

    Full Text Available Introducción: La presencia de diferentes poblaciones de referencia utilizadas para diagnosticar el sobrepeso y la obesidad, en el grupo infantil, amerita hacer un análisis comparativo que permita sacar algunas conclusiones para su uso. Objetivos: Conocer las probables diferencias, en cuanto al diagnóstico nutricional se refiere, utilizando diferentes poblaciones referenciales. Diseño: Estudio descriptivo, comparativo y transversal. Lugar: Sección de Crecimiento y Desarrollo del Hospital Dos de Mayo y Centro Educativo Estatal de Lima Metropolitana. Participantes: Niños, de ambos géneros, comprendidos entre los 2 y 17 años. Intervenciones: Se estudió 219 niños, de ambos géneros, comprendidos entre los 2 a 5 años; y 1141 niñas y adolescentes de 9 a 17 años. En el primer grupo se hizo el diagnóstico de desnutrición crónica (talla/edad +2 DE, de acuerdo a las referencias del Centro Nacional para Estadísticas en Salud (NCHS 1983 y Organización Mundial de la Salud (OMS 2005. En el segundo grupo, se utilizó el índice de masa corporal (IMC, para diagnosticar sobrepeso y obesidad en base a las referencias de Must, Cole y OMS, teniendo como criterios diagnósticos entre 85 a 95 y mayor del 95 percentil, para sobrepeso y obesidad, respectivamente. Principales medidas de resultados: Prevalencia de desnutrición crónica, sobrepeso y obesidad. Resultados: En los niños de 2 a 5 años, y para la desnutrición crónica, se ha encontrado una prevalencia de 1,8% (NCHS y 5,9% (OMS y, para la obesidad, 4,6% (NCHS y 9,1% (OMS, respectivamente. En el grupo de 9 a 17 años, por encima del 85p, la prevalencia fue 30,3% (Must, 33% (Cole y 35,2% (OMS, respectivamente; en cuanto al sobrepeso, 21% (Must, 26,3% (Cole y 18% (OMS; y para la obesidad 9,3% (Must, 6,7% (Cole y 17,2% (OMS, respectivamente. Conclusiones: Los resultados son diferentes en función de la referencia que se utilice. La referencia de la OMS identifica mayor prevalencia de desnutrici

  1. Manejo de las dislipidemias en pacientes cardíacos trasplantados. Hallazgos sobre nuevos factores de riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter Masson

    2008-01-01

    Full Text Available En pacientes cardíacos trasplantados, el desarrollo de enfermedad vascular coronaria es una complicación frecuente y la dislipidemia es uno de los predictores más importantes. Los inmunosupresores predisponen a las dislipidemias y dificultan la utilización de hipolipemiantes. En este grupo particular de pacientes se recomienda alcanzar las metas terapéuticas de prevención secundaria. Las estatinas son los hipolipemiantes de elección. No existen recomendaciones claras sobre nuevos factores de riesgo, como la homocisteína y la lipoproteína (a [Lp(a].Con el objetivo de conocer el perfil lipídico, la prevalencia de homocisteinemia y de Lp(a elevadas, el cumplimiento de las metas terapéuticas y la tolerancia a la medicación, se incluyeron en el estudio 23 pacientes cardíacos trasplantados. Los resultados mostraron que el cumplimiento de las metas lipídicas fue aceptable y que el 65% recibía tratamiento hipolipemiante. El uso de estatinas fue seguro. Se encontró una prevalencia alta de homocisteína y Lp(a elevadas. Su implicación en la modificación del tratamiento se desconoce.

  2. EL RETO DE LA DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS PARA LAS EMPRESAS FAMILIARES: ESTADO DE LA CUESTIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Núñez-Cacho

    2012-11-01

    Full Text Available El estudio de los recursos humanos dentro de la empresa familiar se ha realizado de manera muy fragmentada, en parcelas concretas y sin profundizar en las particularidades de estas organizaciones. Por ello, se hace necesario un análisis del estado en el que se encuentra este tema para establecer un marco de referencia y los principales temas de interés para los investigadores, lo que constituye el objetivo general de este trabajo. La metodología empleada para ello es la revisión y análisis sistemático de las publicaciones de ámbito internacional especializadas en la materia. Las conclusiones nos permiten situar el estado de la cuestión, mostrando los factores diferenciadores más relevantes de estas organizaciones. Esta investigación ofrece una serie de recomendaciones de utilidad para las propias organizaciones que ayudan a cubrir algunas de las lagunas detectadas.

  3. Recomendaciones prácticas para el diagnóstico y tratamiento de la infección urinaria en el adulto (II

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Castelo Corral

    2013-12-01

    Full Text Available En el número anterior, se han tratado los aspectos generales en el diagnóstico y tratamiento de la infección urinaria, y las peculiaridades de los síndromes clínicos más frecuentes, cistitis y pielonefritis. En este número, se revisarán el manejo de la bacteriuria asintomática, las prostatitis y la candiduria, y las características de la infección en dos situaciones especiales, que son el sondaje y el embarazo

  4. Sistemas de comunicación wifi y efectos sobre la salud. El estado de las evidencias actuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Vargas Marcos

    2012-08-01

    Full Text Available En algunos medios de comunicación se ha informado sobre supuestos riesgos para la salud, especialmente en el ámbito escolar, derivados de la exposición a las radiofrecuencias (RF emitidas por los sistemas de telecomunicación inalámbricos (wifi, en su abreviatura en inglés. Estas noticias han generado demandas de información que las autoridades sanitarias competentes en salud ambiental deben responder de forma transparente, clara, eficaz y basada en el conocimiento científico actual. En este trabajo se describen las principales características técnicas de estos sistemas, las normas que regulan su funcionamiento, los niveles de emisión autorizados y los niveles observados en algunos estudios específicos.Hasta el momento se han realizado muy pocos trabajos específicos de los efectos sobre la salud derivados de la exposición a las RF que emiten estos sistemas. En este trabajo se describen las principales evaluaciones de riesgo y los estudios más relevantes publicados por agencias internacionales especializadas de reconocido prestigio. Se detalla el estado actual del conocimiento sobre los efectos de las RF sobre la salud y las recomendaciones internacionales formuladas sobre la seguridad de estas tecnologías.Se concluye que no hay evidencia consistente hasta la fecha de que la exposición a señales de radiofrecuencia procedentes de wifi, por debajo de los niveles aceptados internacionalmente, tengan efectos adversos para la salud de la población general. No hay razones que justifiquen que los sistemas wifi deban ser retirados de las escuelas o que no deban ser utilizados por otros grupos de la población.

  5. Recomendaciones para la creación del programa de detección y manejo inicial de errores innatos del metabolismo (EIM) en la población infantil menor de un año para Colombia

    OpenAIRE

    Vallejo Urrego, Michael Alexander

    2014-01-01

    El objetivo del presente estudio es Desarrollar de manera sistemática recomendaciones que proporcionen pautas válidas para la creación del programa de detección y manejo inicial de los EIM en la población infantil colombiana menor de un año. Es un Estudio Secundario, Analítico, Revisión sistemática de la literatura. La Población: Todos neonatos e infantes Colombianos MENORES DE UN AÑO DE EDAD, independientes de su edad estacional. Los RESULTADOS: La estrategia PECOTR dio como resultado la for...

  6. La investigación sobre violencia contra las mujeres en América Latina: entre el empirismo ciego y la teoría sin datos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castro Roberto

    2003-01-01

    Full Text Available La investigación en torno a la violencia contra las mujeres en América Latina enfrenta una paradoja: el número de investigaciones es sumamente bajo, al mismo tiempo que existe una suerte de agotamiento del tema sin haberse dado aún respuestas definitivas sobre la naturaleza y las causas del problema. Ello responde a la orientación predominantemente empírica de las investigaciones, y a su falta de anclaje en la teoría sociológica más general. La investigación que se apoya en la teoría social suele ignorar las mediaciones existentes entre los arreglos estructurales y la conducta específica de los individuos, así como el carácter interaccional de la violencia. La investigación empírica, por su parte, presenta resultados inconsistentes y suele incurrir en problemas metodológicos tales como confusión operacional, y obviedad de los hallazgos y de las recomendaciones. Para enriquecer la investigación es indispensable diseñar nuevas investigaciones sustentadas en el corpus conceptual de las ciencias sociales y abandonar los diseños ateóricos y meramente estadísticos. Sólo así será posible imaginar las nuevas preguntas de investigación que requiere el problema de la violencia.

  7. Gobernanza de las políticas de proximidad: análisis de calidad y rendimiento democrático de los Consejos Locales Bienestar (Murcia, Espana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Pastor Seller

    2011-04-01

    Full Text Available El artículo presenta un análisis y evaluación de las oportunidades, contribuciones y limitaciones que presentan los órganos de participación institucionalizada en materia de servicios sociales municipales para profundizar en los procesos democratizadores de las políticas sociales públicas gestionadas por las administraciones locales, así como las propuestas y alternativas que desde sus actores participantes supondría su intensificación para la gobernanza local y la eficacia de centros, organizaciones y profesionales de la intervención social. Para su adecuada ilustración y contextualización se alude a la línea de reformas que introducen las recomendaciones y normas de carácter internacional, nacional, así como las nuevas leyes de servicios sociales autonómicas y los hallazgos y conclusiones obtenidos en una investigación empírica sobre participación ciudadana en las políticas sociales de la región de Murcia, contrastando y comparando sus resultados con realidades y tendencias observadas en otros estudios y experiencias.

  8. La investigación sobre violencia contra las mujeres en América Latina: entre el empirismo ciego y la teoría sin datos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Castro

    2003-02-01

    Full Text Available La investigación en torno a la violencia contra las mujeres en América Latina enfrenta una paradoja: el número de investigaciones es sumamente bajo, al mismo tiempo que existe una suerte de agotamiento del tema sin haberse dado aún respuestas definitivas sobre la naturaleza y las causas del problema. Ello responde a la orientación predominantemente empírica de las investigaciones, y a su falta de anclaje en la teoría sociológica más general. La investigación que se apoya en la teoría social suele ignorar las mediaciones existentes entre los arreglos estructurales y la conducta específica de los individuos, así como el carácter interaccional de la violencia. La investigación empírica, por su parte, presenta resultados inconsistentes y suele incurrir en problemas metodológicos tales como confusión operacional, y obviedad de los hallazgos y de las recomendaciones. Para enriquecer la investigación es indispensable diseñar nuevas investigaciones sustentadas en el corpus conceptual de las ciencias sociales y abandonar los diseños ateóricos y meramente estadísticos. Sólo así será posible imaginar las nuevas preguntas de investigación que requiere el problema de la violencia.

  9. Contenidos teóricos de las materias generales y especializadas en los planes de estudios de las diplomaturas de ciencias de la salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Arias Navalón

    Full Text Available Objetivo: Evaluar cuantitativamente los contenidos teóricos, generales y especializados, de los planes de estudios de las diplomaturas de ciencias de la salud en España. A partir de esos datos se harán algunas recomendaciones y se destacarán aspectos que podrían necesitar modificaciones. Diseño: Revisión sistemática. Emplazamiento y material de estudio: Planes de estudios de las diplomaturas de ciencias de la salud en España: Enfermería, Fisioterapia, Logopedia, Nutrición humana y dietética, Óptica y optometría, Podología y Terapia ocupacional. Mediciones: Número de horas teóricas dedicadas a materias troncales, detallando su carácter general o especializado. Resultados y conclusiones: En conjunto, los contenidos especializados y generales suponen, respectivamente, el 66,7 y el 33,3%. La mayoría de las carreras tienen más horas asignadas a materias especializadas. Los resultados oscilan entre la ausencia de materias troncales generales en las carreras de Óptica y optometría y de Logopedia y el 71,4% de carga lectiva de carácter general en la carrera de Terapia ocupacional. La carencia de conocimientos generales sobre la salud y la enfermedad puede tener consecuencias negativas en la práctica diaria y en las expectativas que tienen para hacer investigación los profesionales implicados.

  10. Las especies invasoras vertebradas

    OpenAIRE

    Monge Meza, Javier

    2016-01-01

    Se presenta la definición de especie invasora, así como diversos enfoques relacionados con la temática. Se indican las etapas del proceso de invasión biológica y las limitaciones para que muchas de las especies lo concreten, así como la importancia de la participación humana. Se hace referencia a los impactos de las especies vertebradas invasoras y las supuestas repercusiones para la biodiversidad, así como a las opiniones divergentes en cuanto a su verdadero efecto, en virtud de los datos qu...

  11. El empleo informal en América Latina y el Caribe: Causas, consecuencias y recomendaciones de política

    OpenAIRE

    Samuel Freije

    2002-01-01

    La expansión del empleo informal en las últimas décadas ha venido acompañada por una falta de protección social y un empleo de baja productividad y bajos salarios. En este informe se resumen las características y los principales aspectos del sector informal en América Latina y el Caribe. En la sección 2 se ilustra el tamaño y la tendencia del sector informal en la región y se describen las características del empleo y los salarios de los trabajadores informales. En las secciones 3 y 4 se exam...

  12. ¿CÓMO COMPITEN LAS PYMES EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES? ANÁLISIS DE UN CLÚSTER LOCAL CON VOCACIÓN EXPORTADORA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Pérez, Manuel

    2012-01-01

    Full Text Available Esta investigación trata de examinar si las empresas con distinto nivel de intensidad exportadora se diferencian respecto de los elementos competitivos que sustentan su competitividad en el mercado exterior, así como respecto de las estrategias de marketing que implementan en su actividad comercial internacional. Para ello, se examina una muestra de pymes pertenecientes a un clúster agroindustrial competitivo a nivel internacional. Los resultados revelan diferencias estratégicas específicas en varios aspectos competitivos vinculados al marketing, que permiten ofrecer una serie de implicaciones y recomendaciones para fomentar el desarrollo y la expansión internacional de economías locales.

  13. Didáctica de las grabaciones audiovisuales para desarrollar la comprensión y el aprendizaje en el aula de L2/LE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casañ Núñez, Juan Carlos

    2012-09-01

    Full Text Available Este trabajo aspira a que los lectores reflexionen sobre el aprovechamiento didáctico de materiales en vídeo para desarrollar la comprensión y el aprendizaje, y pretende ofrecer una serie de recomendaciones para su aprovechamiento. Se fundamenta en el análisis de una serie de cuestiones clave (entre otras, la naturaleza de la comprensión oral, las características formales de las grabaciones audiovisuales y el funcionamiento de la atención, en los resultados de pequeñas pruebas empíricas, y en la propia experiencia docente. El artículo contiene material multimedia y para su correcta visualización es recomendable disponer de una versión actualizada de Adobe Reader y Adobe Flash Player.

  14. Evaluación clínica de proyectos de inversión y su participación en las ganancias empresariales de los trabajadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Infante

    2012-01-01

    Full Text Available Las evaluaciones clínicas de proyectos de inversión constituyen una forma distinta y novedosa para analizar proyectos que complementa -mas no sustituye- la forma tradicional de evaluación basada en el cálculo de indicadores de riesgo; su aplicación evidencia comportamientos sistémicos que permiten identificar funcionalidades que normalmente no se observan en indicadores sintéticos de eficiencia. Dicha aplicación se ejemplifica en los casos actuales y controvertidos de participación en las ganancias; de lo anterior se derivan recomendaciones clínicas para su utilización en proyectos de inversión.

  15. Las incubadoras de las empresas de Quebec

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Parra Restrepo

    1993-01-01

    Full Text Available Este articulo contiene información de las incubadoras de empresas especialmente aquellas encontradas en Quebec. A través de los 80's, el concepto de incubadoras de empresas fue introducido en América por expertos en el desarrollo económico. Sus metas fueron el estudio de los efectos del desempleo resultante de la quiebra de plantas industriales o del uso del proceso de producción automático por parte de las grandes compañías. Además se esperaba crear empleo para los inmigrantes. El campo más prometedor de estas experiencias se encuentra en el desarrollo de alta tecnología industrial, especialmente en electrónica, microprocesadores y software para sistemas de computación. Esta área también cubre las industrias innovadoras.

  16. Las sentencias constitucionales exhortativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor Pedro Sagües

    2006-01-01

    Full Text Available Como producto del derecho judicial, diferentes tribunales constitucionales europeos han desarrollado nuevos tipos de sentencias atípicas, diferentes de las tradicionales. Entre ellas, las “exhortativas” recomiendan al legislador (incluso al constituyente dictar nuevas normas en reemplazo de las actualmente en vigor, para que estén bajo la Constitución. En el caso argentino, recientemente la Corte Suprema las ha admitido en un hábeas corpus colectivo destinado a mejorar la situación de detenidos en cárceles de la Provincia de Buenos Aires.

  17. Las fronteras del istmo

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Obra organizada en torno a seis ejes principales que estudian la importancia de comparar las fronteras y los tipos de gestión desde el punto de vista geopolítico, histórico y antropológico; las tramas de la organización del espacio actual; la influencia en la evolución de las sociedades debido a la violencia política y los conflictos armados; los movimientos migratorios internacionales; la integración política y económica y finalmente los lazos comunitarios y de las identidades relacionados c...

  18. las Comunicaciones (tics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Iriarte Díazgranados

    2007-01-01

    Full Text Available En este artículo se presenta un análisis de los resultados de estudios sobre la penetración de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TICS en países como España y Colombia. El análisis se centra en las posibles consecuencias, tanto positivas como negativas, que estas tecnologías pueden tener en la vida de los niños, y en el papel que las familias pueden asumir para que su utilización sea lo más beneficiosa posible.

  19. Las humanidades entre las cuerdas del neoliberalismo

    OpenAIRE

    Rodríguez Reyes, Abdiel

    2015-01-01

    Este  artículo problematiza la situación de las humanidades en el auge del neoliberalismo. Propone que para comprender el mundo moderno es necesario problematizar e interrelacionar los ámbitos del saber humanístico, científico y tecnológico. También crítica la visión que se tiene de la educación al servicio exclusivo de la sociedad de mercado y las élites financieras.

  20. COMPOSICIÓN Y FACTORES ANTINUTRICIONALES DE LAS SEMILLAS DEL GÉNERO Mucuna NUTRITIONAL AND ANTINUTRIENTS COMPOSITION OF Mucuna BEANS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Patricia Chaparro Acuña

    2009-06-01

    Full Text Available Las especies del género Mucuna, leguminosas originarias de la India, han sido ampliamente difundidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por su facilidad de adaptación. Estas semillas tienen potencial como suplemento proteínico para mejorar la nutrición animal si se disminuyen los factores antinutricionales que contienen, tales como: L-Dopa, fenoles, taninos, ácido fítico e inhibidores de proteasas. Además, estas leguminosas se caracterizan por tener baja cantidad de grasa y alto contenido de fibra, minerales y aminoácidos esenciales. El objetivo de este artículo es revisar los conocimientos actuales de las propiedades nutricionales y los antinutrientes de las especies del género Mucuna.Mucuna seeds originated from India have been widespread in tropical and subtropical regions due to their easy adaptation. These seeds have potential as a protein supplement to improve ruminant nutrition if the adverse effect of anti-nutritive factors such as L-Dopa, tannins, phenols, phytic acid and protein inhibitors can be diminished. Moreover, these legumes have low fat quantity and high content of fiber, minerals and essential amino acids. The intent of this paper is to review the current knowledge on nutritional and antinutrients composition of Mucuna beans.

  1. Las avispas bandera (Hymenoptera: Evaniidae de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zambrano González Giselle

    2006-06-01

    Full Text Available La familia Evaniidae está representada por un número relativamente pequeño de géneros y especies dentro del orden Hymenoptera. Son avispas de tamaño medio, sin aguijón y solitarias que parasitan ootecas de cucarachas. Se realizó un estudio de reconocimiento genérico de la familia Evaniidae para Colombia y su distribución a partir de colecciones  entomológicas. El primer capítulo, “Sistemática y taxonomía de  Evaniidae”, pretende ser el reflejo de un trabajo realizado por más de un año, de curadoría y determinación de especímenes presentes en colecciones entomológicas, donde se propone una clave taxonómica para la identificación de los seis géneros de evánidos encontrados en Colombia y un análisis de los caracteres utilizados para la misma. El segundo capítulo, “Biología de Evaniidae”, es una recopilación de todos los estudios existentes sobre la biología de la familia, en donde se hace evidente la falta de trabajo sobre el tema y el desconocimiento básico de algunos aspectos que podrían ser muy útiles para la implementación de nuevas estrategias de control biológico. El tercer capítulo, “Distribución geográfica de los géneros de la f amilia Evaniidae”, muestra como los diferentes géneros de la familia se encuentran distribuidos dentro del territorio colombiano y presenta el estado actual del muestreo de la familia dando información para poder definir áreas de concentración de muestras o áreas posteriores de muestreo. Por último, se presentan las conclusiones y recomendaciones finales que permiten dar una idea del trabajo que queda por hacer y los pasos a seguir.

  2. Manejo de las radiaciones ionizantes en instalaciones dentales españolas: intraorales y panorámicos Use of ionizing radiations in spanish dental equipments: intraoral and panoramic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S Jodar

    2005-02-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar las características de la radiología dental en la Comunidad Autónoma de Murcia, con el propósito de poder evaluar el grado de cumplimiento de las recomendaciones Oficiales de la Unión Europea. Para ello se estudian 1822 informes oficiales de control de calidad en radiodiagnóstico dental intraoral y 157 pertenecientes a exámenes panorámicos durante cinco años consecutivos. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto que un tercio de los equipos dentales intraorales revisados presentan averías en su funcionamiento y un 6´24% en el caso de los panorámicos. Solamente un 63.54% de las instalaciones intraorales cumplirían con las recomendaciones oficiales al emplear equipos modernos que funcionan a 70 kVp, 8 mA, 20 cm. de distancia foco piel y 1.5 mm de Al. Se ha producido un descenso del 11.53% en las dosis medias administradas a lo largo del estudio, aumentando la empleada con aparatos panorámicos. La entrada en vigor de esta nueva legislación ha supuesto un descenso en las dosis medias de radiación administradas a los pacientes tras los cinco años de evolución analizados aunque se sigue incumpliendo las recomendaciones oficiales europeas sobre Protección Radiológica.The aim of the study was to determinate Dental Radiology behaviour in Murcia Community to control the European Union Recommendations. 1822 official reports on quality assurance in intraoral radiology and 155 official reports on panoramic radiology have been studied. The results indicate that one and a half of intraoral radiographic equipments studied and 6´24% in panoramic had alterations. Only the 63´54% of the surgeries achived the European Community Recommendations of intraoral radiology working to 70 kVp, 8 mA and 1.5 mm of Al. There have been a decrease of the intraoral radiation dose exposured. The recent legislation have meant a decrease in the intraoral radiation dose administrated despite of the unachivement of

  3. Aspectos epidemiológicos de las mordeduras caninas Epidemiological aspects of dog bites

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Palacio

    2005-02-01

    Full Text Available Las mordeduras de animales a personas suponen un importante problema de salud pública. Dentro de éstas, las más frecuentes son las producidas por perros. Un primer paso necesario en la prevención de este tipo de accidentes es conocer los factores de riesgo implicados. El presente trabajo revisa la bibliografía más relevante en cuanto a la incidencia, los factores de riesgo y la prevención de las mordeduras de perros en personas. Así, según las características de las víctimas, se revisan determinados aspectos, como la edad, el sexo, la localización y la gravedad de las lesiones. En relación con los perros agresores, se describen las razas implicadas y el historial previo del animal. Igualmente, se describen los contextos en que se producen las mordeduras, en relación con la fecha, el número de perros, los lugares más frecuentes, la relación e interacción víctima-perro y la participación de las distintas categorías de agresividad del etograma canino. En el último apartado se recogen las recomendaciones más habituales halladas en la bibliografía para prevenir y reducir la incidencia de mordeduras sobre la población general.Animal bites in humans are an important public health problem. Most of these bites are dog bites. The first step in preventing this kind of accident is to identify the associated risk factors. The present article reviews the most important published articles on the incidence of dog bites, their risk factors, and preventive measures. Concerning victim profiles, features such as age, sex, location, and the severity of the wounds are reviewed. Regarding dogs, the most frequent breeds involved and the dog's previous history of aggression are described. In addition, the different contexts in which bites occur are reported. Thus, factors such as dates, number of dogs, places, victim-dog relationship and interaction, and the distinct involved categories of aggression of the canine ethogram are reviewed. The most

  4. Las ruinas y las sombras de Manderley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Donapetry Camacho, María

    2010-02-01

    Full Text Available The ruins and the shadows of Manderley explores possible reciprocal interpretative relations between Daphne du Maurier’s novel Rebecca and Alfred Hitchcock’s cinematic version. Some of the relevant aspects considered here are: the treatment of the Derridean “ruins of memory” within the novel and within Hitchcock himself, the differentiation and the confrontation of the protagonist as outsider vis á vis the world of Manderley’s insiders, the iconic and symbolic values of the literary text and its filmic visualization, and the ethical positions implied by the choice or rejection of certain narrative devices in both works.

    Las ruinas y las sombras de Manderley aborda posibles relaciones interpretativas recíprocas entre la novela de Daphne du Maurier Rebecca y la película homónima de Alfred Hitchcock. Algunos de los aspectos que se consideran relevantes en este estudio son: el tratamiento de las “ruinas de la memoria” derridianas dentro de la novela y del propio Hitchcock, la diferenciación y el enfrentamiento de la protagonista “externa” con el mundo de los “internos” de Manderley, los valores icónicos y simbólicos del texto literario y de la visualización fílmica, y las posiciones éticas que implican la elección o el rechazo de ciertos recursos narrativos en ambas obras.

  5. en las redes organizacionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Peña

    2006-01-01

    Full Text Available Partiendo de una perspectiva racional, que luego llega a la abducción, se analiza la contribución de las unidades de información en las redes organizacionales generadoras de conocimiento; para esto se manejan algunos postulados teóricos que caracterizan y señalan tanto las funciones de las unidades de información en la actual sociedad globalizada, como el funcionamiento de las redes organizacionales. Como resultado se indica que las unidades de información contribuyen en los procesos de transferencia y creación de conocimiento que ocurre en dichas redes, en tanto que su acción impacta positivamente el desempeño de sus participantes. Se concluye primordialmente que las unidades de información propician el incremento del potencial creativo de los individuos que se manejan en ambientes redificados, por cuanto le proporcionan herramientas instrumentales tecnológico- analíticas para hacer un uso más provechoso de las fuentes de información, por lo que agregan valor a sus aportes intelectuales en la solución de problemas, el mejoramiento de procesos o la creación de innovaciones.

  6. Causas de las discapacidades

    OpenAIRE

    Jiménez Lara, Antonio; Huete García, Agustín

    2002-01-01

    En este documento se ofrece información sobre las causas de las deficiencias, clasificadas de acuerdo con la siguiente categorización: congénito; problemas en el parto; accidente de tráfico; accidente doméstico; accidente de ocio; accidente laboral; otro tipo de accidente; enfermedad común; enfermedad profesional y otras causas.

  7. ASPECTOS RELACIONADOS CON LAS BASES BIOQUÍMICAS DE LA SIMBIOSIS MICORRÍZICA ARBUSCULAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yakelin Rodríguez

    2005-01-01

    Full Text Available Las investigaciones en el contexto agrícola, en los últimos años, se han dirigido a buscar soluciones donde los microorganismos del suelo juegan un papel protagónico, pues contribuyen a la recuperación de los agroecosistemas, permiten la sustitución parcial o total de los agentes químicos, además de su bajo costo de producción y la posibilidad de fabricarse a partir de recursos locales renovables. En Cuba y otros países, se han dado pasos acelerados para poner en práctica el uso de los biofertilizantes, entre los que se encuentran los hongos micorrízicos arbusculares (HMA, resultando numerosos los beneficios que le reportan estos hongos a las plantas que colonizan, dentro de los cuales se destacan el incremento de los rendimientos, las mejoras nutricionales, protección contra patógenos de la raíz y disminución de daños causados por factores medioambientales. Lo expuesto evidencia la importancia económica y ecológica de dichos hongos, de ahí que en los últimos años se le ha prestado especial atención a los estudios básicos concernientes a esta interacción simbiótica, donde los aspectos bioquímico-moleculares son claves en la comprensión del diálogo estrecho y coordinado que se establece entre ambos simbiontes, cuyo intercambio define la compatibilidad funcional y eficacia de la simbiosis como tal.

  8. Pobreza y procedencia indígena como factores de riesgo de problemas nutricionales de los niños que ingresan a la escuela Poverty and indigenous origin as risk factors of nutritional problems among children who enroll in school

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Bustos

    2009-06-01

    Full Text Available OBJETIVO:Determinar el efecto de ser indígena y de la pobreza, en los problemas nutricionales de escolares chilenos. MATERIAL Y MÉTODOS:Se usaron bases de datos de niños que ingresaron a la escuela (1997-2004 que tenían información antropométrica, socioeconómica y origen étnico. Se construyeron modelos de regresión logística para talla baja y obesidad controlando el efecto de la pobreza y la etnia por sexo, edad y año de análisis. RESULTADOS:Se estudió a 1580103 niños: indígenas (7.4%, con talla baja (2.9% y obesidad (16%. Al estratificar por etnia, los más pobres tuvieron mayor riesgo de talla baja: en indígenas RM: 2.30 (IC95%: 2.27-2.33 y no indígenas RM: 2.29 (IC95%: 2.28-2.30. A la inversa, los escolares más pobres tuvieron menos riesgo de ser obesos (RM: 0.63; IC95%: 0.62-0.64. Ser indígena proporcionó 6% más posibilidad de presentar obesidad, comparado con no ser indígena (RM: 1.06; IC95%: 1.05-1.08. CONCLUSIÓN:. En niños chilenos, la pobreza es factor de riesgo de talla baja pero protector de obesidad independiente de la etnia. El mayor riesgo de obesidad en los escolares indígenas, si bien es pequeño, debe ser una voz de alerta para prevenir en ellos el aumento de las cifras.OBJECTIVE:To estimate the effect of indigenous ancestry and poverty on nutritional outcomes in Chilean schoolchildren. MATERIAL AND METHODS:We used the national database of children entering to the public educational system in 1997-2004. This includes anthropometric assessment, socioeconomic status and parental surnames, used to derive the ethnic origin. Logistic regression models related poverty and ethnicity on stunting and obesity were done, controlling for sex, age and calendar year. RESULTS:Data convey 1580103 children being 7.4% indigenous; 2.9% had stunting and around 16.0% were obese. Stratifying by poverty, it was shown that the poorest had higher risk of stunting both in indigenous (OR= 2.30; CI95%=2.27-2.33 and non indigenous

  9. Estrategias didácticas y recomendaciones para la defensa oral de los Trabajos Fin de Grado y Fin de Máster

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Lucas Onieva López

    2016-01-01

    Full Text Available La defensa oral de los TFG y TFM será el tema que desarrollaremos en este artículo y que, con el objetivo de ayudar al alumnado y al profesorado sobre esta cuestión, analizaremos las diferentes planillas de evaluación que utilizan las universidades y las que recomiendan diferentes especialistas. También consideraremos aquellos sentimientos que ahogan a los estudiantes en este tipo de escenarios y propondremos pensamientos, ideas y estrategias para realizar una buena exposición. Para ello, ofreceremos una serie de recursos y propuestas para que los alumnos y docentes afronten con éxito la defensa de este tipo de trabajos.

  10. Factores determinantes de la innovación en las microempresas españolas: La importancia de los factores internos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Benito- Hernández

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabajo estudia los factores determinantes de la innovación en las microempresas españolas. Los resultados de una muestra de 148 empresas de menos de 10 empleados parecen concluir que ciertos factores del entorno, cuya influencia ha sido ampliamente contrastada para el caso de las empresas más grandes, pierden poder a la hora de explicar la decisión de innovar en las empresas más pequeñas, en favor de factores de carácter interno, asociados a la figura individual del microempresario y a variables vinculadas con aspectos culturales, como pueden ser las actuaciones de responsabilidad social, así como factores financieros y organizativos, como la colaboración con empresas y la diversificación. Se proponen además, y a partir del estudio realizado, una serie de recomendaciones para que estos microempresarios puedan sobrevivir y competir mejor en el entorno actual, mediante una guía de buenas prácticas propuestas en las conclusiones, las cuales influirán positivamente en la innovación y modernización de la empresa.

  11. Construcción y validación de un instrumento para medir las competencias ciudadanas en estudiantes universitarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Zambrano Ojeda

    2014-01-01

    Full Text Available El objeto de esta investigación fue construir y validar un instrumento para medir las competencias ciudadanas en estudiantes universitarios. Se hizo la construcción del instrumento tomando como referencia las Pruebas Saber de Competencias Ciudadanas de los años 2003-2005 y los estándares de Competencias Ciudadanas del Ministerio de Educación Nacional (MEN de la República de Colombia. Este instrumento se estructuró en cinco componentes distribuidos en conocimientos (ciudadanos y competencias (comunicativas, emocionales, cognitivas e integradoras. Las competencias se subdividen en: ambientes democráticos, empatía, emociones, pensamiento crítico, consideración de consecuencias, y acciones y actitudes. Se evaluaron tres tipos de validez. Validez de contenido: haciendo uso de la bibliografía relacionada, la valoración de un par académico y las recomendaciones de los expertos en elaboración de cuestionarios; validez de constructo: utilizando el análisis factorial; y la validez de consistencia y confiabilidad: utilizando el método Alfa de Cronbach, el cual arrojó 0.75, un nivel de consistencia interna bueno.

  12. LA INVESTIGACIÓN EN MARKETING A TRAVÉS DE LAS TESIS DOCTORALES ESPAÑOLAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortega Martínez, E.

    2010-01-01

    Full Text Available Las tesis doctorales representan una contribución relevante en el campo en el que se realizan. El objeto principal de una tesis doctoral es demostrar la competencia investigadora y añadir algún valor al conjunto del conocimiento. Este estudio contiene un análisis de la investigación en el campo del marketing en España a través de las tesis doctorales presentadas entre 1980 y 2005. El estudio responde a los interrogantes siguientes: ¿Cuáles son las áreas investigadas? ¿Cuáles son los métodos de obtención de datos? ¿Cuál es la cantidad de investigación cuantitativa y cualitativa que se realiza? ¿Qué técnicas de análisis se emplean?. El estudio concluye con algunas recomendaciones a los departamentos de marketing relacionados con el diseño y contenido de los resúmenes de las tesis doctorales y con la conveniencia de estimular a los estudiantes de doctorado para que utilicen conjuntamente los métodos cuantitativos y cualitativos.

  13. Determinación de algunas propiedades físicas y mecánicas de la panela granulada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca L. Fajardo N.

    2011-01-01

    Full Text Available La caracterización de las propiedades mecánicas, nutricionales y organolépticas de la nueva presentación de la panela, conocida como panela granulada, es importante en la adaptación de equipos y procesos productivos para incrementar en forma significativa las formulaciones alimentarias y los productos industriales donde se utilice ésta como materia prima y para ofrecer parámetros y recomendaciones para el consumidor en el nivel doméstico. El objetivo del presente estudio fue la determinación de las propiedades físicas y mecánicas más importantes de la panela granulada.

  14. Prácticas ambientales de las empresas turísticas en valle de Bravo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández Peñaloza1 Nadia

    2012-05-01

    Full Text Available El presente artículo analiza las prácticas ambientales de los actores sociales que se relacionan con las empresas turísticas del municipio de Valle de Bravo, Estado de México. Cabe mencionar que dichas prácticas se consideraron desde el punto de vista socio- económico, es decir, no sólo como se asumen en cuanto al manejo de los recursos naturales, sino también desde su entorno social y económico. Por ello, a partir de la propuesta metodológica de la teoría de sistemas complejos, se analizan los efectos producidos en los entornos de este destino turístico, lo que permite visualizar deuna manera holística la situación que prevalece para al cuidado del ambiente con la participación de todos los actores sociales de la localidad. Los resultados encontrados muestran una gran debilidaden la implementación de dichas prácticas, ya que éstas, actualmente, son impuestas por el gobierno municipal y no se asumen como una iniciativa de los propios actores que participan en las empresas turísticas. Por esta razón, las condiciones de deterioro ambiental en Valle de Bravo son cada vez mayores. A partir de los resultados generados por este estudio, se formulan recomendaciones de implementación y mejoramiento de las prácticas ambientales que contribuyen a la conservación y al cuidado del ambiente.

  15. Nutritional risks and colorectal cancer in a Portuguese population Riesgos nutricionales y cáncer colorrectal en una población portuguesa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Ravasco

    2005-06-01

    Full Text Available Background: Food and nutrition as major causes of colorectal cancer (CRC are still debatable. Aim of the Study: This cross-sectional study in a Portuguese population aimed to characterize and identify "high-risk" diets/life-styles and explore their associations with colorectal cancer. Methods: In 70 colorectal cancer patients and 70 sex, age-matched subjects without cancer history, we evaluated: diet history and detailed nutrient intake (DIET-PLAN5 2002, UK, alcohol (amount, type, years, smoking (number packages/year, years, physical activity, co-morbidities and body mass index. Age-adjusted Relative Risks were calculated, Proportional Hazards models adjusted the analysis for multiple risk factors. Results: Smoking was a risk factor (1.90. Increased colorectal cancer risk regarding the lowest vs the highest intake quartile emerged for: vitamin B12 (3.41, cholesterol (3.15, total fat (2.87, saturated fat (1.98, animal protein (1.95, energy (1.85, alcohol (1.70, iron (1.49, refined carbohydrates (1.39. Reduced colorectal cancer risk for the highest vs the lowest intake quartile was found for: n-3 fatty acids (0.10, insoluble fiber/folate (0.15, flavonoids/vitamin E (0.25, isoflavones/ß-carotene (0.30, selenium (0.36, copper (0.41, vitamin B6 (0.46. Conclusion: Our results corroborated well-established risk factors and identified emergent nutrients. Prolonged excessive intake of macronutrients and some micronutrients concurrent with marked deficits of fiber and protective compounds were dominant in colorectal cancer and more significant than alcohol and smoking. The interaction diet- colorectal cancer is consistent and the relevance of new nutrients is emerging.Antecedentes: Se sigue debatiendo el que los alimentos y la nutrición sean causas principales en el cáncer colorrectal (CCR. Objetivo del estudio: Este estudio transversal en una población portuguesa tenía como objetivo caracterizar e identificar las dietas/estilos de vida de "riesgo

  16. en las relaciones entrenadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camilo Hurtado P.

    2005-01-01

    Full Text Available El presente estudio exploró los efectos en la adquisición y transferencia de discriminaciones condicionales debidos a las diferentes combinaciones de relaciones entrenadas (identidad-diferencia-semejanza en una tarea de igualación a la muestra de segundo orden. De manera complementaria, fueron además dispuestas en la tarea las características que en estudios relacionados habían sido reportadas como facilitadoras de ejecuciones efectivas, a saber: el uso de instrucciones inespecíficas, arreglos de estímulo de tres formas y dos colores y el entrenamiento concurrente de las relaciones. Ocho sujetos fueron distribuidos en cuatro grupos que variaron en la combinación de relaciones a entrenar. Los resultados mostraron que gran parte de los sujetos cumplieron con el criterio de efectividad en entrenamiento y en transferencia extramodal y extrarrelacional, siendo la relación de identidad la relación en la cual se presentaron ejecuciones perfectas, al margen de si ésta había sido entrenada o no. Se discuten los resultados en términos de velocidad de ajuste a las relaciones y de las configuraciones de la tarea que facilitaron mejores desempeños. Se proponen, además, posibles investigaciones que superen las limitaciones metodológicas encontradas en este estudio y que exploren posibles interacciones de las variables manipuladas con otras variables de interés.

  17. Análisis de las causas de muerte de los primeros habitantes de la ciudad de La Plata (1887

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flores, Olga B.

    2003-01-01

    Full Text Available El presente trabajo constituye un estudio preliminar que forma parte de un proyecto más amplio acreditado por la Universidad Nacional de La Plata y avalado por la Municipalidad de esa localidad "El Cementerio de La Plata. Su contexto histórico". Nuestra investigación se basó fundamentalmente en el análisis de las actas de defunción del Archivo del Cementerio Municipal con el fin de indagar sobre la incidencia diferencial o no de las causas de muerte en relación con la nacionalidad, el sexo, la edad, la profesión, entre otras. Estos datos fueron volcados en planillas con las que se sistematizó la información para toda la población. A partir de esta población, se determinó una muestra compuesta por todos los individuos de ambos sexos que se encuentran en las sepulturas en tierra y abarca el primer año de funcionamiento del Cementerio Municipal. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar cómo se distribuyeron las causas de muerte y su incidencia sobre los grupos de edad, género y grupo social, en los decesos ocurridos durante 1887. Según se desprende de los datos analizados, la probabilidad de fallecer antes de cumplir el año de vida es de más del 60%. Las razones para esta alta mortalidad infantil deberán buscarse en las condiciones sanitarias y nutricionales imperantes en la época y para este grupo social, considerando las enfermedades de mayor incidencia en los subadultos; también deben agregarse algunos casos de fallecimiento en los primeros días de vida por falta de desarrollo. En este grupo de edad las causas de muerte más comunes corresponden a las que pertenecen al sistema digestivo, respiratorio, infecciosas y en adultos a enfermedades cardiovasculares, cerebrales, etc.

  18. Las neurosis actuales y las psicosis ordinarias

    OpenAIRE

    Aguirre, Javier

    2013-01-01

    El trabajo tiene por finalidad poner en tensión las categorías de psicosis ordinaria y neurosis actuales. En primer lugar, se procede a examinar ambas categorías para luego establecer sus puntos de coincidencia y disidencia. Se concluye que la categoría de neurosis actual propuesta por Freud, es una posible expresión de lo que en la actualidad se llama psicosis ordinaria.

  19. Las Leyes de Newton

    OpenAIRE

    González S., Fabio

    2015-01-01

    La labor de Newton en el campo de la física, una de las piedras angulares en que se fundamenta esta ciencia, se caracteriza por el hecho de que a partir de unos enunciados básicos explica los diversos fenómenos que estudia la mecánica. Entre las grandes contribuciones de Newton se pueden citar: el descubrimiento de la ley de la gravitación universal, el enunciado de las leyes del movimiento, el teorema del binomio, la formulación básica del cálculo diferencial e integral, así-como algunos tra...

  20. Historia de las series

    OpenAIRE

    Cascajosa Virino, Concepción

    2017-01-01

    Reseña: Historia de las series de Toni de la Torre: la gran impostura Durante mucho tiempo los profesores de cine en España se han quejado (amargamente y en privado) de la recurrencia en la bibliografía de los trabajos de sus estudiantes de los libros de un autor conocido por la escasa calidad de sus textos, cuyos vistosos títulos garantizan que acaben en las estanterías de las bibliotecas universitarias. Es muy propio de la cultura española hacer duras aseveraciones en foros irrelevantes y, ...