CONSIDERAÇÕES ACERCA DA HOSPITALIDADE RELIGIOSA NO ÂMBITO DA IGREJA CATÓLICA: alguns estudos de caso

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Jean Guilherme Florentino Corrales

2017-09-01

Full Text Available O presente artigo pretende explicitar como a hospitalidade é conceituada dentro da doutrina católica, bem como entender o exercício daquela pelos adeptos do catolicismo através da contemplação de alguns estudos de caso. Trata-se de pesquisa exploratória à qual se subsidia de fontes bibliográficas e acessos a páginas web, utilizando método indutivo para a discussão de dados angariados. A análise dos estudos de caso permitiu concluir que, em termos gerais, a hospitalidade é praticada pelos católicos, muito embora as fontes sobre o tema sejam ainda escassas e que o termo “hospitalidade” como tal seja de difícil verificação na literatura disponível.

Seleção de leveduras fermentadoras de xilose e análise do exometaboloma de Meyerozyma guilliermondii UFV-1

OpenAIRE

Silveira, Fernando Augusto da

2014-01-01

Existe grande interesse na seleção de leveduras que possam converter xilose, principal pentose liberada do pré-tratamento de biomassas lignocelulósicas, em metabólitos de interesse industrial, tais como combustíveis, ingredientes de alimentos, drogas antimicrobianas e fármacos. Portanto, cinco leveduras fermentadoras de xilose foram selecionadas a partir da coleção de culturas do Laboratório de Fisiologia de Micro-organismos do Departamento de Microbiologia da Universidade Federal de Viçosa. ...

EFEITO DA TREALOSE NA MANUTENÇÃO DA VIABILIDADE DE CÉLULAS DE LEVEDURAS DESIDRATADAS POR LIOFILIZAÇÃO

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A.R. ALCARDE

1997-09-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo avaliar a influência da trealose endógena e também o uso da trealose como crioprotetor, na preservação da viabilidade celular de leveduras de interesse industrial quando submetidas ao processo de liofilização. Foram utilizadas as cepas TA (M-300-A e SA (cepa isolada da Usina Santa Adélia S/A da levedura Saccharomyces cerevisiae e a cepa IZ-1904 da levedura Saccharomyces boulardii, as quais passaram por um tratamento de acúmulo da trealose endógena, através de tratamento térmico a 45oC por duas horas em meio tampão citrato de potássio 2M, pH 4,0, acrescido de 2% de glicose, e, a seguir, foram suspensas em cada uma de três soluções crioprotetoras, que foram: leite desnatado a 10%, sacarose a 10% e trealose a 10%. Em seguida as massas de levedura foram liofilizadas e, aos 0, 10, 40 e 90 dias após o processo de liofilização, foram determinadas suas viabilidades. Para todos os crioprotetores, as culturas de levedura que passaram pelo tratamento de acúmulo da trealose endógena apresentaram maior viabilidade após a liofilização do que aquelas que não passaram pelo tratamento. Dentre os crioprotetores testados, a solução de leite desnatado a 10% foi o que proporcionou melhor crioproteção às células de levedura.To evaluate the influence of the endogenous trehalose and also the use of trehalose as a cryoprotectant medium on the maintenance of yeast cell viability, after the freeze-drying process, strains TA (M-300-A and SA (strain isolated from Usina Santa Adélia S/A of the yeast Saccharomyces cerevisiae and the strain IZ-1904 of the yeast Saccharomyces boulardii were tested. After accumulation of endogenous trehalose by heat treatment at 45oC during 2 hours in a potassium citrate buffer (2M pH 4,0 with 2.0% glucose the yeasts were suspended in one of three cryoprotectant solutions (skimmed milk 10%, sucrose 10% and trehalose 10%, freeze-dried and analysed for their cell viability

PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DA UTILIZAÇÃO DA LIPASE OBTIDAS POR FERMENTAÇÃO DE LEVEDURAS

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Nayara Dannnielle Costa de Sousa

2016-09-01

Full Text Available Enzimas lipolíticas ou lipases estão envolvidas na degradação de lipídios e desenvolvem um importante papel na reciclagem de compostos insolúveis em água. Estão amplamente distribuídas na natureza, podendo ser de origem animal, vegetal e microbiana. As principais fontes de obtenção de lipases para aplicação industrial têm sido os microrganismos eucariotos (leveduras e fungos. Contudo, faz-se necessária a busca por mais microrganismos produtores de lipase em diferentes condições de cultivo. Assim, este trabalho objetivou realizar a prospecção tecnológica da utilização da lipase obtida por fermentação de leveduras afim de se avaliar o perfil quantitativo das publicações de artigos e proteções por meio de patentes relativas aos processos envolvendo esse grupo de microrganismo no indexador Web of Science e a base de dados de patentes, Derwent Innovation Index, Europen patent Office (EPO, no United States Patent and Trademark Office (USPTO, World Intellectual Property Organization (WIPO e no banco de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI do Brasil. Para determinar a evolução biotecnológica envolvendo a enzima lipolítica de levedura foi realizada um levantamento de patentes e de artigos científicos publicados, em junho/2015. Encontrou-se 1.228 artigos, e cerca 918 patentes na Derwent Innovation Index, 241 na EPO, 219 na WIPO, 10 na USPTO e 1 no INPI relacionados a lipase provenientes de levedura. A prospecção tecnológica se destaca por uma evolução a partir da década de 90 e pelo baixo registro de patentes no Brasil em relação ao número de artigos.

Perfil fenotípico, diferenciação molecular, produção de enzimas e sensibilidade aos antifúngicos de amostras de leveduras isoladas em três grupos amostrais: mulheres assintomáticas, com candidíase vulvovaginal primária e recorrente.

OpenAIRE

Debora Moreira

2012-01-01

O presente estudo foi realizado com 258 mulheres, com e sem sintomas de candidíase vulvovaginal, atendidas no Centro de Saúde Geraldo Paula Souza, da Faculdade de Saúde Pública da USP. Leveduras foram isoladas em 162 mulheres, sendo que 34% foram de mulheres assintomáticas, 34% com sintomas de candidíase vulvovaginal primária (CVV) e 32% com candidíase vulvovaginal recorrente (CVVR). As espécies mais isoladas foram C . albicans, C. parapsilosis, C. glabrata e C. tropicalis. Espécies como C. m...

Leveduras de processos de bioetanol: potencial para a produção de cerveja especial com mosto de alta densidade

OpenAIRE

Renata Maria Christofoleti Furlan

2016-01-01

A crescente demanda por cervejas especiais tem levado o setor a buscar inovações. No âmbito da fermentação, as leveduras constituem o ponto crucial, tanto no que se refere à tolerância aos estresses do processo quanto no que tange à produção dos compostos aromáticos da bebida. Processos cervejeiros com mosto de alta densidade (high-gravity (HG)) impõem condições mais estressantes às leveduras devido à maior pressão osmótica no início da fermentação e maior teor alcoólico ao final da mesma. Le...

Relações familiares e habilidades sociais de irmãos de indivíduos com transtorno do espectro autístico: estudo comparativo

OpenAIRE

Feltrin, Aline Beatriz Silva [UNESP

2007-01-01

Por meio do convívio diário, os irmãos podem adquirir habilidades sociais e cognitivas fundamentais para o desenvolvimento social saudável. As contingências que configuram estas relações podem ser diferentes daquelas a que estão submetidos irmãos de crianças com desenvolvimento normal ou irmãos de indivíduos com outros tipos de deficiência, o que justifica estudos envolvendo interações entre irmãos de crianças com Transtorno do Espectro Autístico (TEA). O acervo de investigações desenvolvidas...

Biological control of Penicillium italicum, P. digitatum and P. expansum by the predacious yeast Saccharomycopsis schoenii on oranges Controle biológico de Penicillium italicum, P. digitatum e P. expansum com a levedura predadora Saccharomycopsis schoenii em laranjas

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Raphael S. Pimenta

2008-03-01

Full Text Available In this study we evaluated the ability of Saccharomycopsis schoenii Nadson and Krassiln (UWO-PS 80-91 as biocontrol agent against plant pathogenic filamentous fungi P. expansum Link (UFMG 01-2002, P. italicum Wehmer (LCP 61.1199, and P. digitatum (Pers.: Fr. (LCP 984263, LCP 68175 and LCP 4354. S. schoenii was able to reduce disease severity in oranges inoculated with all fungi. Among the phytopathogens, P. digitatum LCP4354 was the most virulent whereas P. digitatum LCP 68175 was the most susceptible to predation. The yeast was able to survive for 21 days on the fruit surface and did not produce lesions on oranges. Production of antagonistic substances by S. schoenii was not detected using standard techniques. Our results point to the potential use of S. schoenii to control postharvest phytopathogens in fruits.Este estudo avaliou a capacidade de levedura Saccharomycopsis schoenii Nadson & Krassiln (UWO-PS 80-91 em controlar o crescimento dos fungos fitopatogênicos Penicillium expansum Link (UFMG 01-2002, P. italicum Wehmer (LCP 61.1199, e P. digitatum (Pers.: Fr. (LCP 984263, LCP 68175 e LCP 4354. S. schoenii reduziu a severidade da doença em laranjas inoculadas com todos os fitopatógenos testados. Entre estes fitopatógenos, P. digitatum LCP4354 apresentou a maior virulência enquanto que P. digitatum LCP 68175 foi o mais suscetível à predação. A levedura foi capaz de permanecer viável, sem produzir lesões na superfície dos frutos por 21 dias. Outra característica desejável observada foi a ausência de produção de substâncias antagonistas. Sendo assim, este trabalho evidência o potencial de utilização da levedura S. schoenii em protocolos de controle biológico de doenças pós-colheita em laranjas.

Mastite por leveduras em bovinos leiteiros do Sul do Estado de Minas Gerais, Brasil Mastitis caused by yeasts in dairy herds in the South of the Minas Gerais State, Brazil

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Geraldo Márcio da Costa

2008-10-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar a freqüência de infecções intramamárias ocasionadas por leveduras a partir de amostras de leite (n=1710 coletadas em 40 rebanhos leiteiros do Estado de Minas Gerais. Cinqüenta e seis estirpes de leveduras do gênero Candida e uma linhagem de Trichosporon loubieri foram isoladas. Candida albicans foi a espécie dominante (28,1% das cepas, seguida por Candida parapsilosis (19,3%, Candida catenulata (14,0%, Candida glabrata (14,0% e Candida tropicalis (8,8%. Infecções mistas foram detectadas em 29,8% das vacas levedura-positivas. Amostras positivas para leveduras foram predominantemente obtidas (84% de vacas com mastite subclínica. A baixa taxa de isolamento de leveduras sugere que estes microrganismos não são relevantes para mastite bovina na região estudada.The objective of this study was to report the frequency of intramammary infections by yeasts, in Minas Gerais State, from milk samples (n = 1710 collected in 40 dairy herds. Fifty six yeast strains of the genus Candida and one strain of Trichosporon loubieri were isolated. Candida albicans was the dominant species (28.1% of the strains, followed by Candida parapsilosis (19.3%, Candida catenulata (14.0%, Candida glabrata (14.0%, Candida tropicalis (8.8%. Mixed infections were detected in 29.8% of yeast-positive cows. The yeast infection was more frequent (84% in cows with subclinical mastitis. The low rate of isolation of yeasts suggests that these microorganisms are not relevant to bovine mastitis in the studied region.

Fatty acid composition of cane molasses and yeasts Composição em ácidos graxos de melaço de cana-de-açúcar e de leveduras

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L.E. Gutierrez

1993-12-01

Full Text Available Lipid extract and fatty acid composition of cane molasses and yeasts (Saccharomyces cerevisiae M-300-A and Saccharomyces uvarum IZ-1904 grown in molasses medium were determined. In molasses, linoleic acid was found in higher levels (around 42% and was followed by palmitic, oleic and linolenic acids. The lipid extract varied from 1.02 to 3.13 gkg-1. In yeasts, the level of lipid extract varied from 16.65 to 31.12 g.kg-1 (dry matter basis depending on the molasses type and yeast species. Both yeasts were able to incorporate fatty acids from molasses' and therefore linoleic and palmitic acids were the major fatty acids found in them.Foram determinados o extrato lipídico e a composição em ácidos graxos de melaço de cana-de-açúcar e das leveduras (Saccharomyces cerevisiae M-300-A e Saccharomyces uvarum Iz-1904 multiplicadas em meio fermentativo de melaço. Nos melaços, o ácido linoleico foi encontrado em maiores quantidades (cerca de 42% do total e foi seguido pelos ácidos palmitic o, oleico e linolênico. O extrato lipídico variou de 1,02 até 3,13 g.Kg-1. Em leveduras, o nível do extrato lipídico variou de 16,65 até 31,12 g.kg-1(com base na matéria seca e foi afetado pelo tipo de melaço e da espécie de levedura. Ambas as leveduras foram capazes de incorporar ácidos graxos presentes no melaço e portanto os ácidos linoleico e palmítico foram os principais ácidos graxos encontrados nessas leveduras.

Líquido cefalorraqueano em infecção do sistema nervoso central por leveduras do gênero Candida: análise de 11 casos

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J. A. Livramento

1989-09-01

Full Text Available Foram estudadas 44 amostras de liqüido cefalorraqueano (LCR de 11 pacientes em que foi possível fazer diagnóstico etiológico de comprometimento do sistema nervoso central (SNC por leveduras do gênero Candida. Todos os pacientes apresentavam fatores de risco para a afecção. Cinco apresentavam quadro de meningite crônica a esclarecer; dois, síndrome de imunodeficiência adquirida; dois, traumatismo crânioencefálico seguido de meningite crônica; um, coagulação intravascular disseminada seguida de septicemia; um, candi-díase sistêmica pós-transplante renal. O diagnóstico etiológico foi feito pelo exame do LCR, possibilitando em 9 o isolamento da levedura por crescimento em meio de cultura. Em dois o diagnóstico foi feito pela presença das leveduras ao exame direto e, em um deles, também pela positividade da reação de fixação de complemento para Candida realizada em três amostras sucessivas de LCR. Discute-se a importância das alterações encontradas no exame do LCR na candidíase do SNC.

Configurações de práticas de produção para elevado desempenho operacional

OpenAIRE

Oliveira, Maria Adelaide Mota de

2016-01-01

Doutoramento em Gestão As empresas de transformação têm implementado uma ou mais práticas de produção com o objectivo de melhorar o seu desempenho operacional. Alguns estudos analisaram o efeito sinérgico da implementação conjunta daquelas práticas mas os resultados obtidos não são consensuais. Alguns estudos concluíram que a implementação conjunta se encontra associada com melhorias de desempenho, outros não encontram evidência daquela associação e, outros, concluíram que as empresas não ...

Levedura como pronutriente em dietas para matrizes e alevinos de tilápia-do-nilo Yeast as pro-nutrient in diets for Nile tilapia broodstock females and fingerlings

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João Fernando Albers Koch

2011-11-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar a levedura Saccharomyces cerevisiae como pronutriente em dietas para matrizes e alevinos de tilápia-do-nilo. O experimento foi realizado em duas etapas na UNESP. Dois grupos de fêmeas reprodutoras de tilápia (734,47 ± 202,08 g, variedade GIFT, foram arraçoados por 100 dias com rações isoproteicas (34% PD e isoenergéticas (3.400 kcal ED/kg, uma contendo 2% de levedura íntegra e outra sem levedura. As fêmeas foram fecundadas naturalmente e as larvas, ao final da absorção do saco vitelino, foram alocadas em aquários de 3,5 L e alimentadas por 30 dias com três rações isoproteicas (35% PD e isoenergéticas (3.280 kcal ED/kg: sem levedura; contendo 1% de levedura íntegra; ou contendo 1% de levedura autolisada. Após o abate, foram calculadas as seguintes variáveis de desempenho produtivo: biomassa final; ganho de peso; consumo de ração; conversão alimentar aparente; peso final; comprimento total; fator de condição corporal; altura média; e sobrevivência. Foram analisados ainda os teores de matéria seca, matéria mineral, proteína bruta e extrato etéreo da carcaça dos animais. Verificou-se interação significativa dos fatores analisados para todas as variáveis de desempenho produtivo, exceto para o consumo de ração. O fornecimento de levedura íntegra (2,0% em dietas para matrizes ou alevinos de tilápia-do-nilo (1,0% aumenta a taxa de sobrevivência dos alevinos.This trial was conducted to evaluate dietary yeast Saccharomyces cerevisiae as pro-nutrient for diets for Nile tilapia broodstock females and fingerlings. The trial was conducted in two phases at UNESP. Two groups of tilapia broodstock females (734.47 ± 202.08 g, GIFT genealogy, were fed with isoprotein (34% DP and isoenergy (3400 kcal DE/kg diets for 100 days, one with 2% autolized yeast and the other with no yeast. Broodstock females were naturally fecundated, and larvae, at the end of yolk sac absorption, were stocked into 3.5-L

Digestibilidade do extrato de leveduras em frangos de corte Yeast extract digestibility for broilers

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Vanessa Karla Silva

2009-10-01

Full Text Available O objetivo neste trabalho foi determinar a composição química e de energia metabolizável e os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e dos aminoácidos contidos no extrato de leveduras fornecido para frangos de corte. Dois ensaios de metabolismo foram conduzidos: no primeiro ensaio, foram utilizados 200 frangos de corte machos Cobb-500® com 14 dias de idade alojados em baterias metálicas, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em grupos de 10 aves por unidade experimental. Utilizou-se o método de coleta total para determinar a energia metabolizável aparente (EMA e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca e da proteína bruta. No segundo ensaio, foi utilizado o método da alimentação forçada em oito galos cecectomizados para determinação do coeficiente de digestibilidade dos aminoácidos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados repetidos no tempo, com um grupo de cinco aves recebendo o extrato de leveduras e outro com três aves mantidas em jejum para determinação das perdas endógenas de aminoácidos. Para avaliação da composição química do ingrediente, foram determinados os teores de bruta (PB, matéria seca (MS, energia bruta (EB e aminoácidos. O extrato de leveduras contém em média 92,49% de MS, 48,07% de PB, 4.883 kcal de EB/kg e 2.073 kcal de EMAn/kg e coeficientes de digestibilidade de 65,79% da matéria seca, 65,47% da proteína bruta e 99,42% dos aminoácidos em frangos de corte. Os aminoácidos em maior proporção no extrato de leveduras são ácido glutâmico, leucina, ácido aspártico, alanina, prolina, lisina, valina, serina, isoleucina, glicina e treonina.The objective of this study was to evaluate the chemical composition, metabolizable energy, the digestibility coefficients of dry matter, crude protein and the amino acids contained in yeast extract supplied to broiler

Estudo fitoquímico das partes aéreas de Aristolochia birostris Ducht. (Aristolochiaceae

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Vanusia C. França

Full Text Available A família Aristolochiaceae apresenta entre seus constituintes terpenóides, alcalóides e lignóides. Papo-de-peru, jarrinha, mil-homens e capivara são nomes populares da espécie Aristolochia birostris, a qual é utilizada na medicina popular como antiofídica, sudorífica, anticatarral e abortiva. Um estudo fitoquímico anterior com as partes aéreas desta espécie reportou o isolamento de quatro terpenóides, um lignóide e uma antraquinona. Dando continuidade a esse estudo, este trabalho relata a identificação de 4 lignóides, sendo dois do tipo ariloxiarilpropânico (4-metilenodioxi-5,3',5' -trimetoxi-1'-alil-8.O.4'-neolignana e 3,4,5,3',5'-pentametoxi-1'-alil-8.O.4'-neolignana, um do tipo tetraidrofurano (grandisina e uma lignana dibenzilbutirolactônica [(--hinoquinina], além de vanilina. As estruturas foram estabelecidas através de métodos espectroscópicos de infravermelho e ressonância magnética nuclear uni e bidimensionais. Os lignóides foram avaliados quanto a atividade antimicrobiana frente a algumas cepas de bactérias, fungos e leveduras, entretanto foram inativos.

A vector carrying the GFP gene (Green fluorescent protein as a yeast marker for fermentation processes Um vetor com o gene da GFP (Green fluorescent protein para a marcação de leveduras em processos fermentativos

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Luiz Humberto Gomes

2000-12-01

mostrou-se eficiente para marcação de células, oferecendo ainda uma fácil visualização das populações e tecidos marcados. Para testar este marcador no estudo de leveduras contaminantes, o gene GFP foi usado para construir um vetor, sob o controle do promotor de ADH2, que é reprimido por glicose, não interferindo assim em nenhuma etapa do processo. A inserção do vetor com a GFP (pYGFP3 em leveduras foi um sucesso, demonstrando alta estabilidade e oferecendo com certeza, um novo método com alta eficiência para o controle de contaminantes em processos fermentativos além de servir como marcador destinado a proteção industrial do material genético.

Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos

OpenAIRE

Gottmann,Rosana; Pezzato,Antonio Celso; Ducatti,Carlos; Denadai,Juliana Célia; Móri,Cleusa; Mituo,Mariela Akie Okino; Sartori,José Roberto

2008-01-01

O objetivo deste trabalho foi rastrear a inclussão de farinhas de origem animal em rações para frango de corte com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo, por meio da análise do músculo peitoral das aves pelas técnicas dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio. Foram utilizados 210 pintos machos (Cobb), com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos de 30 aves cada, tendo sido um tratamento controle (dieta vegetal) e seis com inclusão de farinha de carne...

UTILIZAÇÃO DA CIANOBACTÉRIA Spirulina maxima E DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae COMO DIETAS COMPLEMENTARES NO CULTIVO DE Artemia franciscana

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Ivanildo Surini de Souza

2015-07-01

Full Text Available Diferentes combinações da cianobactéria S. maxima e da levedura S. cerevisiae foram utilizadas no cultivo de A. franciscana, com o objetivo de avaliar dietas de baixo custo e fácil manuseio, e que mantivessem as larvas desse microcrustáceo em laboratório, de modo a propiciar estudos de sua ecologia, biologia e uso na aquicultura. Para isso, 12 cones de Imhoff contendo 1 L de água do mar filtrada foram estocados com 100 náuplios e submetidos à aeração contínua, monitoramento do pH, temperatura, salinidade, oxigênio dissolvido e luminosidade, além de renovação diária de 50 % do volume de água. Durante dez dias, os náuplios foram alimentados duas vezes ao dia com 25 mg de diferentes combinações de S. maxima e S. cerevisiae, nas seguintes proporções: 100/0; 75/25; 50/50; 25/75 e 0/100. Foram avaliadas a taxa de sobrevivência, proporção sexual, proporção juvenis/adultos e performance reprodutiva. Os resultados indicaram um melhor desempenho zootécnico de A. franciscana nos tratamentos que associaram S. maxima à S. cerevisiae (75/25, 50/50 e 25/75, e desta maneira, demonstram que a referida mistura dietética, em tais proporções, é viável para manter as larvas em cultivo laboratorial.

Mastite micótica em ruminantes causada por leveduras Mycotic mastitis in ruminants caused by yeasts

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Andréia Spanamberg

2009-02-01

Full Text Available A ocorrência de casos esporádicos de mastite causados por microrganismos de origem ambiental pode ser considerada como emergente e as leveduras, os fungos leveduriformes e os filamentosos são alguns dos principais agentes envolvidos. Em relação à mastite micótica, as leveduras são freqüentemente causas de infecções da glândula mamária em animais produtores de leite. A maior parte dos casos ocorre sob a forma de surtos localizados e/ou após tratamento com antimicrobianos. Os principais gêneros envolvidos são Candida e Cryptococcus, além de outros como Geotrichum, Pichia e Trichosporon. O objetivo do trabalho é revisar os aspectos gerais sobre a mastite micótica causada por leveduras e fungos leveduriformes, tais como etiologia, causas predisponentes, patogenicidade, diagnóstico, tratamento e profilaxia por meio de uma abordagem cronológica dos primeiros relatos, mas com enfoque principal nos resultados descritos recentemente na literatura veterinária nacional e internacional. O controle da mastite micótica é fundamentado em métodos preventivos, como adequado manejo da ordenha, correta higienização dos equipamentos e das instalações, com a finalidade de reduzir o número de animais acometidos, além de garantir a qualidade e a inocuidade dos produtos lácteos.The veterinary literature registers sporadic cases of infections caused by environmental microorganisms in which the main agents involved are yeasts, yeasts-like and filamentous fungi. In relation to dairy animals, the yeasts are more frequently incriminated as the aetiological agents of mycotic mastitis. Most cases occur under the form of localized outbreaks and / or after treatment with antimicrobial agents. The main genera involved in mastitis are Candida and Cryptococcus, besides others such as Geotrichum, Pichia and Trichosporon. The purpose of this review is to point out the main aspects of mastitis caused by yeasts and yeast-like fungi, such as etiology

Selection and characterization of carotenoid-producing yeasts from Campinas region, Brazil Seleção e caracterização de leveduras produtoras decarotenóides na região de Campinas, Brasil

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Iriani R. Maldonade

2007-03-01

Full Text Available The objective of the present study was to select and identify yeasts from Brazil capable of producing carotenoids. Pigmented yeasts were isolated from soil, leaves, fruits, flowers and a processed product. The samples were incubated at 30ºC in Erlenmeyer flasks, containing YM broth. After 48 hours, they were inoculated in Petri dishes with YM agar, and incubated at 30ºC during 120 hours. The yeast colonies, which presented yellow to red coloration, were transferred to culture tubes containing YM agar, and incubated at 30ºC for 72 hours. Out of 242 samples, only five had yellow to red color at high intensity. These highly pigmented yeasts were re-isolated in Petri dishes with YM agar and then transferred to tubes with GPYM agar. Identification through morphological and reproduction characteristics, along with physiological and biochemical tests, classified four strains as R. mucilaginosa and one strain as R. graminis. The main carotenoids extracted from them were identified through HPLC analysis as beta-carotene and torulene. The strains showed potential as promising microorganisms for the commercial production of carotenoids.Este trabalho teve como objetivo selecionar e identificar leveduras encontradas no Brasil capazes de produzir carotenóides. As leveduras pigmentadas foram isoladas de amostras de solos, folhas, frutos, flores e um alimento processado. As amostras foram colocadas em frascos de erlenmeyer, contendo meio de Extrato de Malte e Levedura (YM, e incubadas a 30ºC. Após 48 horas, as amostras foram inoculadas em placas de petri contendo meio YM ágar e incubadas a 30ºC por 120 horas. As colônias, que apresentaram coloração entre amarelo e vermelho, foram transferidas para os tubos de culturas, contendo meio YM ágar e incubadas a 30ºC por 72 horas. Das 242 amostras, somente cinco delas apresentaram coloração intensa entre amarelo e vermelho. Estas colônias de leveduras foram reisoladas, em placas de petri contendo YM �

Freqüência de onicomicoses por leveduras em Maringá, Paraná, Brasil Frequency of onychomycoses caused by yeasts in Maringa, Parana, Brazil

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Eliane Alves de Freitas Souza

2007-04-01

Full Text Available FUNDAMENTOS: Onicomicoses são afecções ungueais de origem infecciosa causadas por fungos e estão entre as principais onicopatias em todo o mundo. OBJETIVOS: Determinar a freqüência de leveduras como agentes etiológicos de onicomicoses na cidade de Maringá, PR, Brasil. MATERIAL E MÉTODOS: Realizou-se um estudo retrospectivo do período entre janeiro de 1997 e dezembro de 2004, em que foram avaliados os resultados de 1.295 pacientes com suspeita de onicomicose, recebidos no Laboratório de Ensino e Pesquisa em Análises Clínicas da Universidade Estadual de Maringá, Paraná, Brasil. RESULTADOS: A confirmação micológica de onicomicose ocorreu em 761 (58,76% desses pacientes. As mulheres foram responsáveis por 71% das onicomicoses, e os homens, por 29%. A prevalência nas unhas das mãos foi de 28,67% e nas unhas dos pés, 71,33%. Em relação aos agentes, as leveduras foram mais freqüentemente isoladas (46,39%, seguidas pelos dermatófitos (40,60% e pelos fungos filamentosos não dermatófitos (13,01%. CONCLUSÃO: A alta freqüência de fungos leveduriformes em onicomicoses indica aprimoramento nas técnicas diagnósticas de confirmação laboratorial de fungos oportunistas. Esses resultados, associados à abordagem clínica do paciente, possibilitam maior segurança no diagnóstico e tratamento.INTRODUCTION: Onychomycoses are infectious ungueal diseases caused by fungi and represent the major onychopathies all over the world. OBJECTIVES: To determine the frequency of yeasts as etiological agents of onychomycoses in the city of Maringa, Parana, Brazil. METHODS: A retrospective study from January 1997 to December 2004. Results of 1295 patients with suspected onychomycosis were evaluated; tests were performed at the Teaching and Research Pathology Laboratory at the Universidade Estadual de Maringá, Parana, Brazil. RESULTS: Onychomycosis was confirmed by mycological exam in 761 (58.76% patients; 71% females and 29.00% males. The

Fungos associados ao processo de decomposição foliar: 2 anos de estudo

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Anelise Kappes Marques

2015-12-01

Full Text Available O processo de decomposição da matéria orgânica em córregos de baixa ordem, realizado em grande parte pelos fungos, é importante para o fornecimento de energia a diversos níveis tróficos neste ecossistema. O presente trabalho avaliou a variação temporal de bolores e leveduras associados ao processo de decomposição foliar em um córrego de baixa ordem no cerrado tocantinense. Detrito vegetal misto foi coletado do aporte vertical da vegetação ripária e colocado em sacos de malha grossa e submersos por 30 dias no córrego Buritizal. O isolamento e contagem dos fungos filamentosos e leveduras foi realizado a partir do macerado de discos foliares em caldo peptonado e semeado em placas de petri contendo meio BDA e YMA incubados por 30 dias. As contagens de leveduras variaram de 1,42 logUFC.gMOF em junho de 2011 a 5,90 logUFC.gMOF em abril de 2012. Os fungos filamentosos variaram de 1,98 logUFC.gMOF em julho de 2011 a 6,27 logUFC.gMOF em março de 2013. As maiores contagens de fungos filamentosos e leveduras ocorreram em ambos períodos chuvosos porém somente os filamentosos apresentam diferença estatisticamente significativa e podem estar associadas as enxurradas, quando há o escoamento da serrapilheira e solo das margens com consequente maior entrada de geofungos e demais sapróbios associados ao aporte horizontal.

Yeast as a feed additive for training horses Leveduras como aditivo nutricional para cavalos em treinamento

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Adalgiza Souza Carneiro de Rezende

2012-06-01

Full Text Available This research analyses the yeast supplementation effect on the digestibility of nutrients and metabolic performance in training horses. Twelve horses were assigned into 2 groups: Pr (20 g of probiotics daily per horse and control. The diet consisted of roughage (haylage and commercial rations and all horses were trained for 6 weeks. LIPE® indicator was used during 7 days and feces collected for five days to determine nutrient digestibility. DM, CP, DE, P, NDF, ADF, HCEL and lignin were determined. All horses were subjected to incremental ergospirometry test before and at the end of training. Horses that received live yeast showed an increase (pO trabalho avaliou o efeito da suplementação com leveduras na dieta de equinos em treinamento, sobre a digestibilidade dos nutrientes e o desempenho metabólico dos animais. Doze equinos foram distribuídos em 2 grupos: Pr (equinos que receberam 20 g de probióticos diariamente e Controle. A dieta foi composta de volumoso (haylage e concentrado comercial e todos os equinos foram treinados durante 6 semanas. A digestibilidade dos nutrientes foi avaliada utilizando o indicador LIPE® (7 dias e a coleta de fezes foi realizada durante cinco dias. Foi analisado MS, PB, DE, P, FDN, FDA, HCEL e lignina. Antes e após o treinamento, todos os cavalos foram submetidos a um teste incremental ergoespirométrico. Os equinos que receberam leveduras vivas apresentaram um aumento (p <0,05 de 4,1% na digestibilidade da HCEL. Após o treinamento, ambos os grupos apresentaram maior tolerância à fadiga, com um aumento na AT e no VO2max. O treinamento melhorou o desempenho dos animais, e a digestibilidade da hemicelulose e DE foi maior no grupo Pr, mas esses aumentos não melhoraram o desempenho desses animais.

Composição centesimal e valor protéico de levedura residual da fermentação etanólica e de seus derivados Centesimal composition and protein nutritive value of yeast from ethanol fermentation and of yeast derivatives

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Eunice Akemi Yamada

2003-12-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo promover a autólise e o fracionamento da levedura (Saccharomyces sp. para produção de autolisado e extrato, bem como para produção de concentrado protéico fosforilado, a partir da levedura residual das destilarias de álcool etílico. Foram estudados a composição centesimal, o perfil de aminoácidos essenciais e o valor protéico dos três derivados comparativamente à levedura íntegra não processada. Proteína e carboidrato (fibra alimentar foram os principais componentes da levedura íntegra e do autolisado. No extrato e no concentrado protéico predominaram proteína e minerais (cinzas. O autolisado e a levedura íntegra apresentaram os melhores índices de aminoácidos essenciais, seguidos pelo concentrado protéico e pelo extrato. A digestibilidade da proteína variou de 68% para a levedura íntegra a 91% para o extrato. Os índices de quociente de utilização líquida da proteína variaram de 2,1 para a levedura íntegra a 4,3 para a caseína (referência. Não houve diferença estatística no quociente de utilização líquida da proteína entre o autolisado (4,1, o extrato (3,9 e o concentrado protéico (4,2. O concentrado protéico promoveu o maior crescimento no período (21 dias, seguido do extrato e o autolisado. As células íntegras apresentaram a menor capacidade para promover crescimento em rato.The objective of this work was to promote the autolysis and the fractionation of the yeast (Saccharomyces sp. for the production of autolysate and extract, as well as phosphorylated protein concentrate, from ethanol distillery yeast. Comparative studies of centesimal composition, essential amino acid profiles and protein nutritive value were performed for the unprocessed integral cells, and for autolysate, extract and phosphorylated protein concentrate. Protein and carbohydrate (dietary fiber were the main components for the integral cells and autolysate. For the extract and the protein

Produção de protoplastos e lise da parede celular de leveduras utilizando β-1,3 glucanase Protoplasts production and yeast cell wall lysis using β-1,3 glucanase

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Luciana Francisco Fleuri

2010-06-01

Full Text Available O presente trabalho visou a aplicação da β-1,3 glucanase lítica, obtida do microrganismo Cellulosimicrobium cellulans 191, na produção de protoplastos e na lise da parede celular de leveduras. A preparação bruta da enzima foi capaz de lisar as leveduras Kluyveromyces lodderi, Saccharomyces cerevisiae (Fleischmann e Itaiquara, S. cerevisiae KL-88, S. diastaticus NCYC 713, S. cerevisiae NCYC 1001, Candida glabrata NCYC 388, Kluyveromyces marxianus NCYC 587 e Hansenula mrakii NCYC 500. A β-1,3 glucanase purificada foi capaz de lisar as leveduras Saccharomyces cerevisiae KL-88, Saccharomyces capensis, Debaromyces vanriji, Pachysolen tannophillus, Kluyveromyces drosophilarum, Candida glabrata, Hansenula mrakii e Pichia membranaefaciens e formar protoplastos de Saccharomyces cerevisiae KL-88.The aim of this work was the application of lytic β-1,3 glucanase obtained from Cellulosimicrobium cellulans strain 191 in the production of protoplasts and lysis of yeast cell walls. The crude extract demonstrated lysis activity against the yeasts Kluyveromyces lodderi, Saccharomyces cerevisiae (Fleischmann and Itaiquara, S. cerevisiae KL-88, S. diastaticus NCYC 713, S. cerevisiae NCYC 1001, Candida glabrata NCYC 388, Kluyveromyces marxianus NCYC 587, and Hansenula mrakii NCYC 500. The purified β-1,3 glucanase demonstrated lysis activity against the yeasts Saccharomyces cerevisiae KL-88, Saccharomyces capensis, Debaromyces vanriji, Pachysolen tannophillus, Kluyveromyces drosophilarum, Candida glabrata, Hansenula mrakii, and Pichia membranaefaciens, and it was able to produce Saccharomyces cerevisiae KL-88 protoplasts.

Virulência in vitro por leveduras isoladas da região cérvico-vaginal de cadelas

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Denise S. N. Antonio

2018-03-01

Full Text Available Objetivou-se verificar as espécies de leveduras da mucosa cérvico-vaginal de cadelas e a virulência “in vitro” dos isolados por ensaios de produção de protease e fosfolipase. Utilizou-se 40 fêmeas caninas, divididas em  não ovariectomizadas e cadelas gestantes. As coletas ocorreram por lavado cérvico-vaginal, com tampão salina estéril, seguindo-se isolamento em meio Ágar Infuso Cérebro e Coração, sucedido de provas bioquímicas para identificação das leveduras. A avaliação da produção de protease e de fosfolipase foi realizada “in vitro”, com meios específicos. Das 40 cadelas, em 82,5% obteve-se o crescimento fúngico. Foram obtidos 60 isolados, sendo 21 (35,0% identificados como Candida spp, 19 (31.66% Malassezia spp, 13 (21,66% Rhodotorula spp e 7 (11,66% Trichosporon spp. Das 60 cepas testadas para produção de protease 36,66% foram negativas, 33,33% positivas e 30,0% forte positivas. Para produção de fosfolipase, 45,0% foram negativas, 38,33% forte positivas e 16,66% positivas. A maioria dos isolados apresentou algum grau de virulência se considerarmos a capacidade de produção destas enzimas. O isolamento de cepas que são possíveis agentes de distúrbios reprodutivos, a determinação das espécies e a avaliação dos fatores de virulência representam talvez a solução de inúmeros distúrbios ainda pouco explicados e controlados na medicina veterinária.

Diagnóstico das neuropatias periféricas aspectos gerais da população em estudo: general characteristics of the population under study

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Wilson Marques Júnior

1992-12-01

Full Text Available O presente estudo tem por finalidade analisar aspectos gerais de população de 209 pacientes com neuropatias periféricas, atendidos no Hospital dias Clínicas de Ribeirão Preto no período de março-1985 a fevereiro-1987. Poucos são os trabalhos que avaliam pacientes com vista ao estudo dos fatores que contribuem ou não para o diagnóstico daquelas afecções. Os tipos de neuropatias encontrados, em ordem de frequência foram: polineuropatias, mono-neuropatias e multineuropatias. No primeiro grupo se destacaram as formas adquiridas e, no segundo, as lesões do plexo braquial. A média das idades foi 36,4 anos, com uma variação de 18 dias a 81 anos. O sexo masculino predominou, entre as polineuropatias, enquanto nas mo-noneuropatias o predomínio foi do feminino e nas multineuropatias a proporção entre os dois sexos foi semelhante. O tempo de seguimento dos pacientes foi menor que 6 meses para 52,6% dos casos e menor que 1 ano para 71,3%. Discutimos o significado e a importância de nossos achados.

Antifungal susceptibility testing of yeast isolated from corneal infections Teste de susceptibilidade a antifúngicos de leveduras isoladas de infecções corneais

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Vera Lucia Degaspare Monte Mascaro

2003-10-01

Full Text Available PURPOSE: To report the antifungal susceptibility profile of yeast isolates obtained from cases of keratitis. METHODS: Susceptibility testing of 15 yeast strains isolated from corneal infections to amphotericin B, fluconazole, itraconazole and ketoconazole was performed using the NCCLS broth microdilution assay. RESULTS: Most episodes of eye infections were caused by Candida albicans. The antifungal drugs tested showed the following minimal inhibitory concentration values against yeast isolates: 0.125-0.5 µg/ml for amphotericin B; 0.125->64.0 µg/ml for fluconazole; 0.015-1.0 µg/ml for itraconazole and 0.015-0.125 µg/ml for ketoconazole. Despite the fact that all Candida isolates were judged to be susceptible to azoles, one isolate showed a minimal inhibitory concentration value significantly higher than a 90% minimal inhibitory concentration of all tested isolates. Rhodotorula rubra was resistant to fluconazole and itraconazole. CONCLUSIONS: Despite the fact that most yeast isolates from corneal infections are usually susceptible to amphotericin B and azoles, they exhibit a wide range of minimal inhibitory concentration values for antifungal drugs. The identification of strains at species level and their susceptibility pattern to antifungal drugs should be considered before determining the concentration to be used in topical antifungal formulations in order to optimize therapeutic response in eye infections.OBJETIVO: Relatar resultados e avaliar a aplicabilidade do teste de suscetibilidade a antifúngicos de leveduras isoladas de infecções corneais oculares. MÉTODOS: Realizou-se teste de suscetibilidade pelo método de microdiluição em caldo, padronizado pelo NCCLS-EUA, em 15 amostras de leveduras de infecções corneanas a anfotericina B, fluconazol, itraconazol e ketoconazol. RESULTADOS: A maioria dos episódios de infecção corneal foi causada por Candida albicans. As drogas antifúngicas testadas exibiram valores de concentra

A ten-year survey of onychomycosis in the Central Region of the Rio Grande do Sul, Brazil Um estudo de 10 anos sobre onicomicoses na região central do Rio Grande do Sul, Brasil

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Jorge O. LOPES

1999-05-01

Full Text Available Onychomycosis is a common infection of the nail plate caused by fungal microrganisms, and represents approximately 50% of nails disorders and 30% of all superficial mycotic infections. We present a study of the frequency, epidemiology and clinical aspects of onychomycosis in the central region of Rio Grande do Sul during the period 1988-1997.Onicomicoses são infecções comuns da lâmina ungueal causadas por fungos filamentosos e leveduras, que representam aproximadamente 50% das alterações das unhas e 30% de todas as infecções fúngicas superficiais. Apresentamos um estudo sobre a freqüência, epidemiologia e aspectos clínicos das onicomicoses na região central do Rio Grande do Sul durante o período 1988-1997.

«Hanseníase e Doença de Chagas»: estudos realizados no Sanatório São Francisco de Assis, Bambuí, Minas Gerais

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João Carlos Pinto Dias

1970-02-01

Full Text Available Em hansenianos internados num sanatório em Bambui, Minas Gerais, área endêmica de doença de Chagas, encotrou-se 38.63% de positividade da reação de Guerreiro & Machado, realizando-se exames clínicos, radiològicos e eletrocardiográficos em pacientes do grupo positivo e negativo. Os resultados são comparados a outros dados da região, sugerindo que o tratamento sulfônico. nestes casos, não interferiu na positividade daquela reação. Não parece ter havido influência do processo leprótico sobre a evolução da doença de Chagas e nem desta sóbre a lepra. Os estudos realizados sôbre o grupo não chagásico deixam entrever a possibilidade da existência de conseqüências cardiovasculares da hanseniase, aparentemente mal delimitadas e pouco estudadas na literatura.

Viabilidade de células de levedura em massas congeladas de pão francês Leavening cells viability in frozen French bread dough

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Carolina Pereira Kechinski

2010-05-01

Full Text Available A elaboração e o armazenamento de pães crus congelados têm se mostrado vantajosos para os pontos de venda e para o consumidor final. O primeiro, pela redução da perda e menor exigência de espaço físico e mão-de-obra especializada, e o segundo, por disponibilizar pães sempre frescos. O presente trabalho objetivou verificar a influência do armazenamento sobre a viabilidade das células de levedura em massas congeladas de pão francês. Para tanto, as massas foram elaboradas seguindo a metodologia de massa direta: os ingredientes (pré-mistura para pão francês, fermento fresco e água foram misturados até o desenvolvimento completo do glúten; então foi dividida em porções de 60g e modelada. O congelamento foi realizado em ultracongelador a -32°C, e o armazenamento foi feito em câmaras com temperaturas de -18°C e -40°C. Para a estimativa de vida de prateleira, analisou-se a cinética da redução da viabilidade das leveduras. Esse teste foi realizado em placas de Petri contendo meio Sabouraud acrescido de cloranfenicol 0,2% a 28°C durante cinco dias. A cinética de redução das células de levedura seguiu uma reação de primeira ordem, cujas constantes de velocidades foram 0,027 dias-1 (R²=0,931 e 0,026 dias-¹ (R²=0,938 para as temperaturas de -18°C e -40°C, respectivamente. Para ambas as temperaturas, a redução em 50% da população de leveduras se deu em aproximadamente 25 dias.The preparation and storage of frozen bread has proved to be advantageous for the market and to the final consumer. First because of loss reduction and need for smaller physical storage space and workforce, second because it provides always fresh bread. This study aimed to investigate the influence of storage on the viability of yeast cells in frozen French bread. In order to that, frozen French breads were prepared by the direct-dough method: the ingredients (premix for French bread, fresh yeast and water were mixed until the dough was

Determinação de zinco da sola do casco de bovinos leiteiros com ou sem lesões podais, suplementados ou não com levedura seca de cana-de-açúcar Evaluation of hoof sole zinc concentration of dairy cow with and without foot lesions, suplemented or not with drought yeast from sugarcane

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Paulo Eduardo Pardo

2004-10-01

Full Text Available Com o objetivo de estudar as concentrações de zinco da sola do casco de bovinos com e sem lesões podais, suplementados ou não com levedura seca, foram selecionadas e examinadas 60 vacas, escolhidas aleatoriamente, de um rebanho de 150 animais. Formaram-se quatro grupos de 15 animais, sendo o primeiro com animais com lesões podais e suplementados com levedura, o segundo com animais com lesões podais e sem suplementação de levedura, o terceiro com animais sem lesões podais e suplementados com levedura e o quarto com animais sem lesões podais e sem a suplementação de levedura. As concentrações de zinco da sola do casco foram determinadas por espectrometria de absorção atômica com chama (AAS. A comparação estatística das concentrações de zinco nas amostras foram submetidos à análise de variância, seguida pelo teste de Tukey, para comparação de médias. As médias das concentrações de zinco da sola do casco dos animais dos quatro grupos, quando comparadas estatisticamente, apresentaram diferença estatística significativa, somente nos animais com lesões podais e suplementados com levedura.With the goal of studying the hoof sole zinc concentrations of cow with and without foot lesions, suplemented or not with dried yeast from sugarcane; 60 cows were chosen from milking of 150 animals. Four groups of 15 animals were formed being the first one of animals with foot lesions and with supplemental yeast, the second one of animals with lesions and without supplemental yeast, the third group of animals without foot lesions and with supplemental yeast and the fourth one of animals without foot lesions and without supplemental yeast. Hoof sole zinc was determined by the Atomic Absortion Spectrophotometry (AAS. The results were statistically evaluated by analysis of variable, followed by Tukey’s test to compare mean levels. The mean concentration of zinc in the hoof sole of the groups statistically, significant showed differences

Evaluation of potential antagonistism in yeasts, seeking biocontrol of spoilage by Penicillium expansumAvaliação do potencial antagônico de leveduras, visando biocontrole de deterioração por Penicillium expansum

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Kei-ichi Harada

2011-12-01

� polpa, produz a patulina, micotoxina teratogênica e cancerígena. Entre as alternativas ao tradicional tratamento químico de doenças pós-colheita de frutos, enfoca-se o biocontrole por leveduras antagonistas, com ênfase em linhagens killer, em função da baixa possibilidade de resíduos tóxicos e com ampla inocuidade demonstrada nos processos fermentativos. O objetivo deste trabalho foi analisar o potencial antagônico de leveduras no controle de P. expansum, mediante antifungigrama em meio sólido e líquido. Do total de 44 leveduras isoladas (16 de frutas, 10 de silagem de milho e 18 de formigueiro de laboratório, 20 apresentaram antagonismo perante esporos de P. expansum em ágar Meio Para Levedura, sendo Debaryomyces hansenii C1 responsável por maior atividade associada à competição por nutrientes (zona de inibição de 31 mm e D. hansenii C7 por antibiose/hiperparasitismo (15 mm. Entretanto, o ensaio realizado com o sobrenadante de cultivo reduziu o número de cepas ativas em cinco, sendo Pichia ohmeri 158 e Candida guilliermondii P3 as de maior atividade antagônica. No antifungigrama em meio líquido (caldo MPL o sobrenadante do cultivo de C. guilliermondii (25ºC/72 horas inibiu 58,15% da germinação dos esporos de P. expansum e P. ohmeri (25ºC/48 horas inibiu o desenvolvimento de hifas em 66,17%. A atividade do meio extracelular baseado em antibiose sugeriu mecanismo associado ao caráter killer, uma vez que ambas as leveduras foram positivas perante as linhagens padrão S. cerevisiae NCYC 1006 e P. kluyveri CAY-15. A diferença entre os sobrenadantes obtidos do cultivo destas leveduras isoladamente e em interação com o fungo teste, visando estímulo adicional na produção de substância antifúngica, não foi significativa (P > 0,05. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que a aplicação de leveduras antagonistas constitui ferramenta promissora no controle biológico de P. expansum em pós-colheita de maçã.

Avaliação da resistência de leveduras biocontroladoras à substâncias “GRAS” - (Generally Regarded As Safe

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Eskálath Morganna Silva Ferreira

2015-12-01

Full Text Available O controle biológico têm sido integrado ao uso de substâncias conhecidas como “GRAS” (Generally Regarded As Safe, estas substâncias são normalmente utilizadas como aditivos alimentícios, e seu principal papel é auxiliar os agentes biológicos em sua ação antagônica, potencializando assim o controle biológico. O presente trabalho teve como objetivo observar os efeitos de cinco substâncias “GRAS” no crescimento de quatro isolados de leveduras (5822, 5852, 5859, 5872 selecionados por apresentarem características de bons agentes biocontroladores. Para realização dos testes, os isolados foram crescidos em caldo GYMP acrescido das substâncias bicarbonato de sódio, carbonato de sódio, carbonato de cálcio, cloreto de cálcio e cloreto de potássio nas concentrações de 1%, 3% e 5% com exceção do cloreto de potássio cujas concentrações foram de 0,1%, 0,5% e 1% (concentração máxima permitida pela legislação. Nos dias 1, 4, 7, e 10 de incubação uma alíquota de 50 µl foi retirada das culturas e plaqueadas, sendo os resultados expressos em UFC/mL. Entre os quatro isolados testados, somente o 5852 foi capaz de resistir por sete dias na presença da substância bicarbonato de sódio, nas três concentrações testadas. Demonstrando a capacidade desta levedura em ser utilizada em protocolos de controle biológico integrado a esta substância

Levedura íntegra e derivados do seu processamento em rações para tilápia do Nilo: aspectos hematológicos e histológicos = Whole yeast and yeast derivatives in Nile tilapia diets: hematological and histological aspects

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Hamilton Hisano

2006-10-01

Full Text Available Os efeitos da inclusão de levedura íntegra, levedura autolisada e parede celular para juvenis da tilápia do Nilo sobre parâmetros hematológicos e perímetro das vilosidades intestinais foram avaliados após 80 dias de experimento. Foram utilizadas rações práticas isoprotéicas (32,0% PD e isoenergéticas (3.200 kcal ED kg-1 de ração suplementadas com três níveis de levedura íntegra ou autolisada (1,0; 2,0 e 3,0% e três níveis de parede celular (0,1; 0,2 e 0,3%, além de uma ração controle, isenta destes microingredientes. Foram avaliados a contagem de eritrócitos, taxa de hemoglobina, proteína plasmática total, porcentagem de hematócrito, volume globular médio, concentração de hemoglobina globular média e o perímetro das vilosidades intestinais. Constatou-se que as variações nos parâmetros hematológicos dos animais alimentados com levedura íntegra, levedura autolisada e parede celular estão dentro da faixa de normalidade para a espécie. Houve influência significativa (pThe effects of inclusion of whole yeast, autolyzed yeast and yeast cell wall on hematological parameters and gut villus perimeter were evaluated in juvenile Nile tilapia, after 80 experimental days. Isoproteic (32.0% DP and isoenergetic (3200 kcal DE kg-1 practical diets were supplemented with three levels of whole yeast or autolyzed yeast (1.0, 2.0 and 3.0% and three levels of yeast cell wall (0.1, 0.2 and 0.3%, plus a control diet (with no test microingredients. Red blood cell count, hemoglobin concentration, total plasmatic protein, hematocrit percentage, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration and gut villus perimeter were evaluated. Variations on hematological parameters in animals fed diets with whole yeast; autolyzed yeast and yeast cell wall were observed to be within normal ranges for this species. There wassignificant influence (p<0.05 of different levels of yeast and derivatives on intestinal villus perimeter

β-1,3 Glucanases e quitinases: aplicação na lise de leveduras e inibição de fungos β-1,3 glucanases and chitinases: application in the yeast cell lysis and fungi inhibition

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Luciana Francisco Fleuri

2008-08-01

Full Text Available Objetivou-se, no presente trabalho, a aplicação de β-1,3 glucanases e quitinases da linhagem Cellulosimicrobium cellulans 191 na lise de leveduras e inibição de fungos, respectivamente. O delineamento experimental mostrou que as melhores condições para a lise de Saccharomyces cerevisiae KL-88 pela β-1,3 glucanase foi pH 6,5 e 35ºC. As células de leveduras incubadas por 10 h em frascos sem agitação mostraram-se mais susceptíveis à lise pela ação da enzima. Foi obtido maior lise da levedura quando a suspensão de células foi submetida ao tratamento com β-1,3 glucanase e cisteína 1mM. A enzima invertase intracelular ou ligada à célula de S. cerevisiae KL-88 e K. marxianus NCYC 587 foi extraída após tratamento da suspensão celular com β-1,3 glucanase, sendo que o tratamento prévio das leveduras com a enzima aumentou a susceptibilidade das células à lise com ultra-som. A preparação de quitinase foi capaz de formar halos de inibição de alguns fungos.The aim of this work was the application of β-1,3 glucanases and chitinases by Cellulosimicrobium cellulans 191 strain on yeast cell lysis and fungi inhibition, respectively. The experimental design study showed that the best conditions to Saccharomyces cerevisiae KL-88 lysis by β-1,3 glucanase extract were pH 6,5 and 35ºC. This study also demonstrated that the yeast cells were more susceptible to lysis after 10 h of cultivation in flasks without agitation. Lysis activity was increased when S. cerevisiae KL-88 cell suspension was treated with β-1,3 glucanase and cystein 1mM. The enzyme invertase of S. cerevisiae KL-88 and Kluyveromyces marxianus NCYC 587 was extracted after treatment of cell suspension with β-1,3 glucanase and the previous treatment of yeasts with the enzyme, increased the susceptibility to lysis when ultrasonic treatment was used. The chitinase presented growth inhibition halos for some of the fungi.

Drug resistance of yeasts isolated from oropharyngeal candidiasis in aids patients Resistência à drogas de leveduras isoladas de candidíase orofaríngea em pacientes com Aids

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Maria do Rosário Rodrigues Silva

1998-10-01

Full Text Available Candida spp was isolated from 59 (68.60% out of eighty six samples of oral mucosa of AIDS patients. The identification, based or the production of a germ tube and chlamydospores, and on the assimilation and fermentation of carbohydrates, revealed 52 strains (88.13% of C. albicans, 4 (6.77% of C. tropicalis and 3 (5.08% of C. krusei. The susceptibility of these strains to amphotericin B, flucytosine, itraconazole, fluconazole and ketoconazole was determined using the agar dilution method. Comparing the minimum inhibitory concentration values found in the susceptibility test with the serum levels achieved by these drugs, only 8.47% and 5.08% of the yeasts strains proved to be resistant to amphotericin B and flucitosyne, respectively. A high frequency of strains resistant to azole derivatives (25.42%, to itraconazole, 45.76%, to ketoconazole and 66.10% to fluconazole was observed.Entre oitenta e seis amostras da mucosa oral de pacientes com AIDS, 59 (68,60% foram positivas para leveduras do gênero Candida. A identificação, feita pela produção de tubo germinativo e clamidósporos e através de assimilação e fermentação de hidratos de carbono, revelou 52 cepas (88,13% de C.albicans, 4 (6,77% de C. tropicalis e 3 (5,08% de C.krusei. Avaliação destas leveduras para susceptibilidade in vitro frente a anfotericina B, flucitosina, itraconazol, fluconazol e cetoconazol, foi realizada pelo método de diluição em ágar. Comparando-se os valores de concentração inibitória mínima encontrados com os níveis séricos alcançados por estes antifúngicos verificou-se que apenas 8,47% e 5,08% das 59 leveduras foram resistentes a anfotericina B e flucitosina, respectivamente. Foi registrada uma percentagem de cepas resistentes aos derivados azólicos, sendo 25,42% ao itraconazol, 45,76% ao cetoconazol e 66,10% ao fluconazol.

Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos Traceability of animal byproducts in diets containing yeast and wheat meal for broilers

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Rosana Gottmann

2008-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi rastrear a inclussão de farinhas de origem animal em rações para frango de corte com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo, por meio da análise do músculo peitoral das aves pelas técnicas dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio. Foram utilizados 210 pintos machos (Cobb, com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos de 30 aves cada, tendo sido um tratamento controle (dieta vegetal e seis com inclusão de farinha de carne e ossos bovina ou farinha de vísceras de aves na dieta, com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo. Aos 42 dias de idade, foram abatidas quatro aves, por tratamento, escolhidas ao acaso, cujo músculo peitoral foi retirado para análise da razão isotópica. Os resultados obtidos foram submetidos à análise multivariada. Os tratamentos experimentais diferiram do tratamento controle, e foi identificada a inclusão de farinha de origem animal, pelas técnicas dos isótopos estáveis, mesmo com inclusão de levedura ou farelo de trigo na dieta.The aim of this paper was to trace the presence of meals from animal origin, in diets for broilers with or without yeast and wheat meal, through the analysis of breast muscle, by using carbon and nitrogen stable isotope techniques. Two hundred ten male chicks (Cobb one-day old were randomly distributed to seven treatments (30 birds each, with a control diet (exclusively vegetal, and six diets containing meat and bone meal or poultry offal meal, with or without yeast and wheat meal in their compositions. At 42 days of age, four broilers randomly chosen, by treatment were slaughtered, and their breast muscles were collected for isotopic ratio analysis. The isotopic results were analyzed by multivariate statistical analysis of variance. The treatments differed from the control and the inclusion of meals of animal origin was identified by stable isotope techniques, even when there was yeast or

Estudos cognitivos em ciência da informaçãoCognitive studies in information science

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Gercina Ângela Borem de Oliveira Lima

2003-05-01

Full Text Available The study of the influences from Cognitive Sciences in the information Science. The Information Science has as objects of study the very basic concepts of information and knowledge. Since such concepts have an inherently trans-disciplinary character, the Information Science has been largely influenced by many disciplines, particularly the Cognitive Science. Regardless of this, it is observed that such concepts have not been properly discussed within the Information Science. To deal with this concern, it has been structured in the Escola de Ciência da Informação (ECI of the Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG, a research group denoted “Cognitive Studies in Information Science”. This work aims to discuss the relationships between the Information Science and the Cognitive Science. In order to achieve this purpose, one formerly presents the major approaches within the Cognitive Science, contextualizing their aspects that mostly influence the Information Science, and then one discuss some perspectives for the future relationship of these two disciplines.O estudo da influência das Ciências Cognitivas na Ciência da Informação. A Ciência da Informação, que tem como objetos de estudo a informação e o conhecimento, discute-os sob vários pontos de vista, sendo um deles, o cognitivo. Observa-se que os conceitos não têm sido adequadamente discutidos à luz das Ciências Cognitivas, apesar da Ciência da Informação sofrer muitas influências daquela disciplina. Em função dessas questões, estruturou-se, na Escola de Ciência da Informação–ECI da Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG, o Grupo de Pesquisa “Estudos Cognitivos em Ciência da Informação” – GECCI. Neste trabalho, marco inicial das discussões do grupo, tem-se o objetivo de discutir as relações da Ciência da Informação com as Ciências Cognitivas. Para melhor compreensão desse relacionamento, serão apresentadas as principais vertentes das ci

Avaliação da atividade da superóxido dismutase e catalase de Candida albicans e Candida dubliniensis expostas a antineoplásicos, íons metálicos e antifúngicos

OpenAIRE

Carlos Eduardo Blanco Linares

2009-01-01

A atividade de catalase em Candida albicans tem sido sugerida como um mecanismo de resistência ao antifúngico anfotericina B. Neste contexto, poucos são os estudos de enzimas como catalase e superóxido dismutase em leveduras do gênero Candida expostas a diferentes situações. Assim, este estudo teve por objetivo investigar o efeito da exposição de Candida a antineoplásicos, íons metálicos e antifúngicos como fluconazol e anfotericina B sobre a atividade dessas enzimas. Os resultados apontaram ...

Estudo comparativo da freqüência da morte súbita inesperada por doença de Chagas, em Uberaba, nos anos de 1980 e 1990

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Edison Reis Lopes

1995-06-01

Full Text Available Realizou-se estudo comparativo da freqüência e etiologia das mortes súbitas ocorridas no Município de Uberaba, Minas Gerais, em maiores de 15 anos de idade, nos anos de 1980 e de 1990, com o objetivo fundamental de analisar a freqüência atual do óbito súbito em nossa região e o eventual papel de medidas profiláticas e terapêuticas na morte súbita por doença de Chagas. Dos 1226 óbitos de 1980, 54 (4,4% foram súbitos e destes, 13 (24,1% etiologia atribuída à doença de Chagas. Em 1990foram pesquisados 1740 óbitos, dos quais 44 (2,5% foram súbitos; destes, somente 3 (6,8% devidos â tripanosomose cruzi. Os resultados indicam redução significativa na freqüência tanto da morte súbita em geral, como daquela devida à doença de Chagas, no ano de 1990, em relação ao de 1980, discutindo-se suas prováveis razões.

Digestibilidade total e balanço de nitrogênio em cabritos recebendo rações contendo levedura seca = Total digestibility and nitrogen balance in kid goats receiving diets containing dry yeast

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Claudete Regina Alcalde

2011-07-01

Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a ingestão,digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, o balanço de nitrogênio e estimar os nutrientes digestíveis totais de rações com a inclusão da levedura seca (0, 25, 50, 75 e 100% da MS em substituição ao farelo de soja nas rações para cabritos. Foram utilizados cinco cabritos SRD alojados em gaiolas metabólicas distribuídos em delineamento quadrado latino 5 x 5. As ingestões de matéria seca e de carboidratos totais não foram alteradas com ainclusão de levedura, no entanto, para a ingestão de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro foi observado efeito quadrático. A digestibilidade do extrato etéreo apresentou efeito linear decrescente, porém, para digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais houve efeito quadrático. O balanço de nitrogênio não foi alterado em função da substituição do farelo de soja. A levedura seca pode ser incluída nas rações de cabritos como fonte proteica sem alterar a ingestão de matéria seca e o balanço de nitrogênio, porém, a inclusão acima de 5,9% de levedura seca nas rações reduz a digestibilidade da matéria seca.The assay was carried out to evaluate feed intake, dry matter andnutrient digestibility, nitrogen balance, and to estimate total digestible nutrients of diets with inclusion of dry yeast (0, 25, 50, 75, 100% of DM replacing soybean meal in diets for kid goats. Five goats were allotted in a 5 x 5 Latin square design and housed in digestibility cages. Dry matter intake and total carbohydrates were unchanged with inclusion of dry yeast; however, for organic matter, crude protein, ether extract and neutral detergent fiber, intake showed a quadratic effect. The digestibility of ether extract showed decreasing linear effect; however, for dry matter, organic matter

Estudo da densidade óssea na esclerodermia sistêmica

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da Silva H.C.

1997-01-01

Full Text Available OBJETIVO. A osteopenia em pacientes com esclerodermia sistêmica foi descrita, radiologicamente, em mãos e, por densidade óssea, no terço proximal e distal do rádio. A redução da massa óssea, nesses pacientes, tem sido atribuída à isquemia, imobilização e à menopausa precoce. O objetivo deste estudo é analisar a densidade óssea na coluna, região proximal do fêmur e corpo todo de pacientes com esclerodermia sistêmica. PACIENTES E MÉTODO. Foram examinadas 25 pacientes caucasóides, sem outras condições que pudessem afetar o metabolismo ósseo. A média de idade das pacientes foi de 48 ± 12 anos, e o tempo de doença, de 7 ± 7 anos; 13 estavam na pós-menopausa há 8 ± 8 anos. A medida de massa óssea foi realizada na coluna, região proximal do fêmur e corpo todo, utilizando-se densitômetro de dupla emissão com fonte de raios X (Lunar - modelo DPX. RESULTADOS. Não houve diferença estatisticamente significante na densidade óssea das regiões avaliadas nas pacientes com esclerodermia sistêmica e as mulheres-controle pareadas para a idade, peso, altura e anos de menopausa. A densidade óssea das pacientes com forma limitada não foi diferente daquelas com a forma difusa. Pacientes com calcinose apresentaram menor densidade óssea na região proximal do fêmur que aquelas sem calcinose. CONCLUSÕES. Os autores concluíram que pacientes com esclerodermia sistêmica não apresentam perda de massa óssea. Portanto, a esclerodermia não é um fator de risco para o desenvolvimento de osteoporose generalizada.

Desempenho de Poedeiras Comerciais Alimentadas com Levedura Seca (Saccharomyces Crevisiae de Cana-de-Açúcar Performance of Commercial Brown Egg Layers Fed Dried Yeast (Saccharomyces Cerevisiae of Sugar-Cane

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GAR Maia

2001-05-01

Full Text Available Essa pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito da adição de levedura seca de álcool (LSA à dieta de poedeiras. Foram utilizadas 120 poedeiras Isabrown com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento estatístico de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0, 7, 14, 21 e 28% de levedura, quatro repetições e seis aves por unidade experimental. Rações isoprotéicas (18% PB, isoenergéticas (2.800 kcal EM/kg, isocálcicas (3,8% Ca e isofosfóricas (0,38% Pd foram formuladas à base de milho e farelo de soja. Os níveis de LSA não afetaram a produção galinha dia (PGD=94,71± 0,96%, peso dos ovos (PO=64,35± 0,85g, peso médio final das aves (PMF=1.872,07± 50,36g, ganho de peso das aves (GP=-52± 25,84g e umidade das excretas (UE=75,85± 3,81%. Observou-se efeito quadrático para as variáveis: consumo de ração (CR=117,03-0,34LSA+0,02LSA² e conversão alimentar por dúzia de ovos (CADO=1,48-0,0025LSA+0,00023LSA². Efeito linear foi observado para a variável conversão alimentar por massa de ovo (CAMO=1,867+0,0072LSA. A utilização de até 14% de levedura proporcionou desempenho semelhante ao obtido com a dieta à base de milho e farelo de soja. A análise econômica mostrou ser viável a utilização de níveis até 28% de levedura.This research had the objective of evaluating the effect of growing levels of dry yeast of alcohol (LSA to the laying hen diet. One hundred and twenty Isabrown laying hens were used with 33 weeks of age, in a randomized complete block design, with five treatments, four replicates and six birds per pen. The diets (18% CP, 2800 kcal ME/kg, 3,8% Ca and 0,38% AP, were formulated based on corn and soybean meal, with five levels of LSA inclusion: 0; 7; 14; 21 and 28,0%. The levels of LSA did not affect the production of hen per day (PGD=94,71± 0,96%, egg weight (PO=64,35± 0,85g, chicken weight (PMF=1.872,07± 50,36g, weight gain (GP=-52± 25,84g, and moisture of faeces (UE=75,85± 3,81%. Quadratic

Quantitative characteristics of carcass and meat quality of ¾ Boer + ¼ Saanen and Saanen goat kids fed diets with dry yeast Características quantitativas de carcaça e de qualidade da carne de cabritos ¾ Boer + ¼ Saanen e Saanen alimentados com rações contendo levedura seca

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Hanna Sakamoto Freitas

2011-03-01

animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 3 (grupo racial × rações. As rações foram constituídas pela inclusão de levedura seca, sendo: farelo de soja, farelo de soja + levedura seca ou levedura seca. Os demais ingredientes das rações foram o feno de aveia (30% da MS, milho moído e mistura mineral. Os pesos de carcaça quente e de carcaça fria, as perdas de peso por resfriamento, o rendimento verdadeiro de carcaça e o índice de compacidade de carcaça não foram influenciados pela inclusão da levedura seca nem pelo grupo racial. O grupo Saanen apresentou maior rendimento comercial de carcaça, porém 15 dias a mais de idade para atingir o peso de abate. Os rendimentos de cortes não foram influenciados, porém ocorreu interação significativa para rendimento de paleta. A levedura seca e o grupo racial não influenciaram as medidas do lombo, a razão músculo:osso, as perdas de peso por cocção, a força de cisalhamento e a composição centesimal. Houve interação significativa entre a inclusão da levedura seca nas rações e o grupo racial para a proporção de músculo do lombo, que foi maior no grupo ¾ Boer + ¼ Saanen. Na paleta, a inclusão de levedura seca e o grupo racial não alteraram as proporções de músculo, gordura, teor de proteína e cinzas. Entretanto, no grupo Saanen, a proporção de osso e o teor de umidade foram maiores e teor de lipídios totais menor. O grupo ¾ Boer + ¼ Saanen apresentou maior precocidade. A levedura seca é uma fonte proteica alternativa que pode ser incluída em rações para cabritos.

Analysis of the secondary compounds produced by Saccharomyces cerevisiae and wild yeast strains during the production of "cachaça" Análise dos componentes secundários produzidos por Saccharomyces cerevisiae e leveduras selvagens durante a produção de cachaça

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Maria Cecília Fachine Dato

2005-03-01

Full Text Available The aim of this study is to compare the composition of "cachaças" produced in 10 fermentation cycles by Saccharomyces cerevisiae (Sc and wild yeast strains [Pichia silvicola (Ps, Pichia anomala 1 (Pa1, Pichia anomala 2 (Pa2 and Dekkera bruxelensis (Db], isolated from distilleries in Jaboticabal - SP, Brazil. The secondary components of the heart fraction were determined by gas chromatography. The levels of secondary components were influenced by the wine pH, which varied among yeast strains. S. cerevisiae showed slightly more secondary components, whereas wild strains produced more higher alcohols. Wild yeast strains were shown to be adequate for the production of a high quality "cachaça".O presente trabalho visou estabelecer uma comparação entre composição de cachaças produzidas por Saccharomyces cerevisiae (Sc e estirpes de leveduras selvagens [Pichia silvicola (Ps, Pichia anomala 1 (Pa1, Pichia anomala 2 (Pa2 e Dekkera bruxelensis (Db], isoladas em destilarias da região de Jaboticabal-SP. Os componentes secundários da fração denominada coração foram determinados por cromatografia gasosa. Os níveis dos componentes secundários foram influenciados pelo pH dos respectivos vinhos, os quais dependem da estirpe de levedura empregada no processo fermentativo. A Saccharomyces cerevisiae apresentou valores ligeiramente superiores de componentes secundários, enquanto as estirpes selvagens produziram maiores teores de álcoois superiores. As estirpes selvagens de leveduras mostraram-se adequadas para obtenção de uma cachaça de boa qualidade.

Concepções e autorregulação da aprendizagem da arte

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Luiz Gustavo Lima Freire

Full Text Available Este artigo tem três objetivos. O primeiro, que procuramos implementar na primeira seção, consiste numa breve revisão dos estudos sobre concepções de e autorregulação da aprendizagem em geral. O segundo, que tentamos alcançar nas duas seções seguintes, é o de abordar a investigação daquelas duas variáveis no caso particular da aprendizagem das artes. Finalmente o terceiro objetivo, relacionado à quarta seção, consiste numa sucinta revisão dos estudos que têm procurado relacionar essas duas linhas de investigação.

Literatura Francesa e classes sociais na idade média francesa (séculos XII e XIII

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Ângela Vaz Leão

1997-03-01

Full Text Available O trabalho pretende mostrar a contribuição da Literatura para o estudo da história social, analisando uma sequencia de versos tirada do romance de cavalaria Yvain ou Lechevalier au lion de Chrétien de Troyes. Trata-se do lamento de uma tecelã da seda, que narra a situação de 300 operárias obrigadas a trabalhar, regime servil, numa oficina de tecelagem da Champanha. A análise do texto dá ensejo ao estudo do trabalho escravo e das condições de vida daquelas que construíram a riqueza do senhor, no artesanato têxtil medieval.

SODIUM BICARBONATE AND YEAST AS DIET ADDITIVES FOR CROSSBRED DAIRY COWS BICARBONATO DE SÓDIO E LEVEDURAS COMO ADITIVOS DE DIETAS PARA VACAS LEITEIRAS MESTIÇAS

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Eduardo Rodrigues de Carvalho

2009-07-01

ção do leite de vacas mestiças primíparas F1 (½ Holandesa ½ Jersey. A duração desse experimento foi de trinta dias, divididos em dois períodos de quinze dias. Utilizaram-se dois tratamentos: silagem de sorgo com adição de NaHCO3 na proporção de 1,3% (base na MS e silagem de sorgo sem aditivo. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema de reversão simples. Fez-se uso de doze vacas agrupadas em dois grupos experimentais de seis animais cada um, que ao início do experimento apresentavam produção média de 15,7 litros de leite/dia ± 2,4 e DEL (dias em lactação médio de 122 dias ± 60. Procedeu-se à avaliação da produção e da composição do leite do 13º ao 15º dia dos dois períodos experimentais, em quatro ordenhas consecutivas. No Experimento 2, analisou-se a adição de NaHCO3 (2,2% da MS, ou leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS, ou sua associação a uma mesma dieta (silagem de sorgo + concentrados, oferecida a vacas não lactantes fistuladas no rúmen. Efetuou-se a avaliação do CMS, CMO, CFDN, DRMS e DRFDN (a trinta horas, pH ruminal, Kd e Kt da MS, MO e FDN da digesta ruminal e frações sólida, líquida e total da digesta ruminal. A duração desse experimento foi de 56 dias, divididos em quatro períodos de quatorze dias. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: T1 = silagem de sorgo + concentrados; T2 = silagem de sorgo + concentrados + NaHCO3 (2,2% da MS; T3 = silagem de sorgo + concentrados + leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS e T4 = silagem de sorgo + concentrados + NaHCO3 (2,2% da MS + leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS. O delineamento experimental empregado foi o Quadrado Latino 4x4. Fez-se uso de quatro vacas não lactantes fistuladas no rúmen sem padrão racial definido. No Experimento 1, não houve diferença (P>0,05 na produção de leite, produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, teor e produção de gordura, teor e produção de proteína, teor e produção de lactose e

Análise microbiológica do útero e da vagina em cutias nulíparas e não-nulíparas (Dasyprocta azarae

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Leandro Luis Martins

2012-09-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2012v25n4p181   Os órgãos genitais dos animais domésticos geralmente são colonizados por diversos microrganismos. O objetivo deste trabalho é descrever a microbiota do útero e da vagina em cutias nulíparas e não nulíparas, pertencentes ao Zoológico Municipal de Catanduva –SP. Durante ovariossalpingohisterectomia, colheu-se material para a análise microbiológica mediante a introdução de swabs estéreis na vagina e em cada corno uterino. Observou-se presença de Proteus sp. no material uterino de apenas um dos animais. No material vaginal de todos os animais constatou-se a presença de várias bactérias (Proteus sp., Escherichia coli, Citrobacter sp., Pseudomonas sp. e Staphylococcus sp. e leveduras. A microbiota vaginal e uterina de cutias apresenta padrão de colonização diferente daquela observada em outros animais domésticos, na mulher e na rata.

Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras alimentadas com ingredientes alternativos Traceability of bovine meat and bone meal in eggs from laying hens fed with alternative ingredients

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Juliana Célia Denadai

2009-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi detectar traços de farinha de carne e ossos bovinos, em ovos de poedeiras alimentadas com dietas comerciais com inclusão de ingredientes vegetais alternativos e leveduras. A detecção foi feita pela técnica dos isótopos estáveis do carbono e do nitrogênio. Foram utilizadas 384 poedeiras, distribuídas aleatoriamente em oito tratamentos. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle - à base de milho e farelo de soja - e sete dietas com inclusão de farinha de carne e ossos bovinos, acrescidas ou não de outros ingredientes (farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de algodão, glúten de milho, levedura de cana e levedura de cerveja. No 35º dia, foram tomados aleatoriamente 24 ovos por tratamento: 12 para análise de ovo e 12 para análise de gema e albúmen, em separado. Após análise isotópica de carbono e nitrogênio, os resultados foram submetidos à análise multivariada de variância. As médias dos pares isotópicos dos ovos, gema e albúmen, em todos os tratamentos, diferiram daquelas do tratamento-controle. A técnica dos isótopos estáveis permite detectar, nos ovos, gema e albúmen, a farinha de carne e ossos bovinos utilizada na dieta de poedeiras, mesmo com a inclusão de outros ingredientes vegetais e leveduras.The objective of this work was to detect traces of the bovine meat and bones meal in eggs of laying hens fed on commercial diets including alternative plant ingredients and yeast. The bovine meal detection was performed through carbon and nitrogen stable isotope technique. Three hundred eighty-four laying hens were randomly distributed in eight treatments. Treatments consisted of one control diet - a corn-and-soybean based meal - and seven diets with bovine meat and bone meal, including or not other ingredients (wheat bran, rice, cottonseed meal, corn gluten meal, sugarcane yeast and brewer yeast. At the 35th day, 24 eggs per treatment were randomly collected, 12 for egg analyses

A ressignificação do “ensinar” música através das memórias de professoras: Estudo sobre o conservatório de música de Rio Grande

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Gianne Zannela Atallah

2016-03-01

Full Text Available Este trabalho faz parte de um estudo sobre o Conservatório de Música de Rio Grande (1922-1954, no que concerne à “representação e poder simbólico” através de subcategorias do gênero dividido em papéis sociais: mãe, esposa, filhas, professora, aluna, e artista. A subcategoria “professora” será o nosso principal viés de estudo. Assim sendo, destacamos a família, tida como o primeiro meio gerador, pois produziu o desempenho dos papéis de filha, esposa e mãe, referenciando o valor da mulher dentro do espaço privado e, consequentemente, um código de conduta que ela deverá exercer no espaço público, tanto pessoal quanto profissional. É o desprendimento necessário de deixar de ser apenas educada para ser instruída. Assim, a mulher musicista tem no Conservatório de Música o seu lugar de memória. A sua vivência tem como referência o lar. Ele é a extensão da família e dos desejos daquela. O Conservatório tornou-se resultado dessa prolongação, não só pelos momentos em que estiveram ali, durante o processo de ensino aprendizagem, mas pelas relações que construíram, enquanto alunas ou professoras. São com essas relações que iremos perceber alguns vínculos emocionais que permaneceram durante as suas vivências.

UM EXPERIMENTO RELATIVAMENTE SIMPLES E RÁPIDO DE CINÉTICA DA DESTRUIÇÃO DE LEVEDURAS PELO CALOR A RELATIVITY SIMPLE AND RAPID METHOD OF THERMAL DESTRUCTION OF YEATS CELLS

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Walter BORZANI

1998-10-01

Full Text Available Descreve-se um experimento simples e rápido que permite calcular a constante de velocidade de destruição térmica de leveduras (fermento prensado a uma temperatura na faixa de 55ºC a 60°C, e estudar a influência de fatores nessa constante.A simple and rapid method that permits to evaluate the rate constant of thermal destruction of yeast cells (pressed yeast at a temperature between 55ºC and 60ºC, and also to study the influence of experimental conditions on the above rate constant, is described.

Determinação do número de bolores e leveduras no queijo Minas comercializado na região metropolitana de Salvador - Bahia

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T. C. N. Martinez

2005-03-01

Full Text Available RESUMO: O leite é conceituado como um alimento saudável. Entretanto, é necessário um bom controle de qualidade para que seja um alimento indicado como primordial à saúde humana. A produtividade na indústria de queijos somente é alcançada através da qualidade tecnológica da racionalização das etapas de fabricação. Consideráveis perdas são causadas por produtos deteriorados por intermédio de crescimento de fungos indesejáveis. Foram realizadas seis coletas, perfazendo 24 (75% amostras de queijo Minas frescal analisadas de sete diferentes marcas, sendo oito (33,33% representando a marca B, cinco (20,83% a marca C, quatro (16,66% a marca D, três (12,50% a marca E, duas (8,33% a marca F, uma (4,16% a marca G e uma (4,16% a marca H, enquanto foram coletadas e analisadas seis (25% amostras de queijo Minas padrão, em três diferentes marcas perfazendo tres (50% amostras da marca A1, duas (33,33% da marca A2 e uma (16,66% da marca A3, realizadas diluições e semeadas em ágar batata dextrose em placas de petri , com pH= 3,5 (solução estéril de ácido tartárico a 10% e incubadas a 21o C em estufa B.O. D por 05 dias. Das seis amostras de queijo Minas padrão analisadas uma (16,66% amostra apresentou 1,42 X 103 de bolores e leveduras (UFC/g, outrossim, das 24 amostras de queijo Minas frescal das sete diferentes marcas pesquisadas 18 (75% apresentaram-se, em média, com níveis de bolores e leveduras significativos, igual e/ou acima de 102 , o que denota processamento e armazenamento inadequados. Nas amostras analisadas provenientes do comércio da região metropolitana de Salvador foram encontrados exemplares de queijo Minas em condições impróprias para o consumo, já que o número de bolores e leveduras foram significativos e comuns, podendo então, vir a provocar problemas de saúde pública, sendo um risco a saúde humana. PALAVRAS CHAVE

Utilization of raw materials from agroindustry – sugar cane juice and yeast extract – for asparaginase production by Zymomonas mobilis CP4/ Uso de matérias primas da agroindústria – garapa e extrato de levedura – na produção de asparaginase por Zymomonas mobilis CP4

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Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi

2007-08-01

Full Text Available Sugar cane juice and yeast extract have been used for asparaginase production by Z. mobilis CP4. A complete factorial design of two variables (yeast extract and asparagin at three levels (1.0; 5.5 and 10.0 g/L with one replication at the central point was used. Batch fermentation utilised sugar cane juice diluted at 8 % (W/V of Total Sugars and an inoculum of 2 mg of cells/mL. After fermentation time of 18 hours, the highest production of asparaginase was 9.75 U/L using both yeast extract (5.5 g/L and asparagin (1.0 g/l.Garapa e extrato de levedura foram usados na produção de asparaginase por Zymomonas mobilis CP4. Na otimização utilizou metodologia de superfície de resposta com 2 variáveis (extrato de levedura e asparagina em 3 níveis (1,0; 5,5 e 10,0 g/L e uma repetição do ponto central. A fermentação em batelada utilizou garapa diluída a 8 % (P/V de Açúcares Totais e inóculo de Zymomonas mobilis CP4 na concentração de 2 mg/mL. Após a fermentação de 18 horas, a maior produção obtida de asparaginase foi de 9,75 U/L em extrato de levedura em 5,5 g/L e asparagina em 1,0 g/L.

Live yeast culture and monensin in high grain diets for cattle: rumen fermentation and “in situ” degradability Leveduras vivas e monensina em dietas de alto concentrado para bovinos: parâmetros ruminais e degradabilidade "in situ"

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José Carlos Machado Nogueira Filho

2010-03-01

Full Text Available Live yeast cultures have been used as an alternative to replace antibiotics in diets for ruminants. Therefore, the aim was to evaluate the effects of adding live yeast culture (Saccharomyces cerevisiae, Beef Sacc®, Alltech, Inc., monensin (Rumensin®, Elanco, Inc. and the combination of both additives in high grain diets, on rumen fermentation patterns, protozoa organisms and in situ degradability of diet components. Four rumen-cannulated steers were fed a basal ration (2.8Mcal ME/kg DM, 14% CP and submitted to one of four treatments following a 4x4 Latin Square design: control (CON, no additives, yeast (YEA, 0.6g/kg of dry matter, monensin (MON, 0.3g/kg of dry matter and monensin plus yeast (MON+YEA. After 14 days of diet adaptation, the rumen fermentation parameters, the protozoa numbers and the degradation kinetics of corn (CO, soybean meal (SM and soybean hulls (SH were assessed. Feed additives did not affect rumen pH, butirate and ammonia nitrogen concentrations, but decreased total short chain fatty acids (mM. MON and MON+ YEA decreased acetate (% and acetate:propionate ratio whereas propionate was increased by MON and MON+YEA at all sampling times, and by YEA at 4 and 6h post-feeding only. YEA increased the number of protozoa whereas MON and MON+YEA inhibited those microorganisms (total organisms [x104/mL]. There were no effects of YEA and MON+YEA on in situ degradability parameters of any evaluated feed, however, MON increased NDF degradation rate of SH. Monensin effects on rumen fermentation are more significant than those observed when feeding live yeast cultures, and the combination of both additives does not improve their effects.Leveduras têm sido utilizadas para substituir antibióticos em dietas para ruminantes. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de leveduras vivas (Saccharomyces cerevisiae, Beef-Sacc®, Alltech, Inc., monensina (Rumensin®, Elanco, Inc. e a combinação de ambos em dietas com alto concentrado, sobre a

NUTRITIONAL COMPOSITION AND APPARENT DIGESTIBILITY COEFFICIENT OF WHOLE YEAST, AUTOLYZED YEAST AND YEAST CELL WALL BY NILE TILAPIA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E DIGESTIBILIDADE APARENTE DALEVEDURA ÍNTEGRA, DA LEVEDURA AUTOLISADA E DA PAREDE CELULAR PELA TILÁPIA-DO-NILO

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Luiz Edivaldo Pezzato

2008-04-01

Full Text Available Nutritional composition and apparent digestibility coefficient of dry matter, crude protein, ether extract, gross energy, essential amino acids and no essential amino acids of spray dried whole yeast, autolyzed yeast and yeast cell wall were evaluated to Nile tilapia. Eighty juveniles (83.0±8.5g were placed in eight 250L aquaria for feeding and four aquaria of the same volume for collecting faecal samples. Both sets were equipped with flow-trough recirculating system provided with mechanical and biological filter. The results were analyzed through comparative relative index and the 100% value corresponded to the whole yeast nutrients. It can be concluded that the whole yeast contains high protein level and good apparent digestibility to nutrients and amino acids; autolysis process improves the dry matter, crude protein, gross energy and the most of essential and no essential amino acids apparent digestibility. Moreover yeast cell wall must not be used as protein source but is suggested as functional foodstuff in Nile tilapia diets.KEY WORDS: Amino acids, Oreochromis niloticus, Saccharomyces cerevisiae A composição nutricional e os coeficientes de digestibilidade aparente para matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, aminoácidos essenciais e aminoácidos não essenciais da levedura de álcool íntegra, levedura autolisada e parede celular spray dried foram avaliados para tilápia-do-nilo. Utilizou-se um total de oitenta peixes (83,0±8,5g, alojados em oito aquários de 250 L para alimentação e quatro de mesmo volume para a coleta de fezes, todos eles dotados de sistema de recirculação contínua de água, com filtro físico-biológico e temperatura controlada. Procedeu-se à avaliação dos resultados por meio do índice relativo de compara

Estudo eletrofisiológico do nervo cutâneo dorsal lateral: aplicabilidade técnica e valores de referência

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DIAS RAFAEL JOSÉ SOARES

2000-01-01

Full Text Available O estudo da condução neural dos segmentos mais distais dos nervos mais longos pode ser capaz de reconhecer mais precocemente as alterações oriundas da maioria das polineuropatias. O objetivo deste estudo, foi verificar a aplicabilidade técnica do exame de condução ortodrômica do ramo cutâneo dorsal do nervo sural (nervo cutâneo dorsal lateral em pessoas saudáveis, padronizar os valores normais para serem utilizados como referência e comparar seus valores com os do nervo sural na perna. Quarenta e cinco pessoas com idade média de 41,56 anos (19-75 foram avaliadas, com registro de potenciais de ação de nervo sensitivo nos noventa pés. O eletrodo de captação foi colocado inferior e posteriormente ao maléolo lateral e a estimulação realizada 10 cm distalmente na face dorso-lateral dos pés. O valor médio para a velocidade de condução do nervo sural cutâneo dorsal encontrado foi 47,35 ± 4,8 m/s e para a amplitude, 4,19 ± 1,9 miV. A velocidade de condução do segmento distal foi 14% inferior à do proximal. A amplitude média dos potenciais de ação sensitivos do segmento distal foi 73% aquém daquela obtida no segmento proximal. Os resultados confirmam a possibilidade técnica de se estudar o ramo cutâneo dorsal do nervo sural e sugerem que o limite mínimo de normalidade para sua velocidade de condução, após correção para a temperatura de 34ºC, seja 38 m/s. Diferenças na amplitude e velocidade de condução devem ser consideradas entre grupos etários.

Efeito da adição de compostos fenólicos sobre o crescimento de levedura etanologênica (Saccharomyces sp.) em meio sintético e em caldo de cana-de-açúcar

OpenAIRE

Silva, Marcus Vinicius Bastos da

2013-01-01

Este trabalho teve como principal objetivo avaliar o efeito da adição de compostos fenólicos no crescimento e a atividade fermentativa de levedura etanologênica (Saccharomyces sp.) em meio sintético (YPD) e em caldos de duas variedades de cana-de-açúcar. A maior parte destes compostos é solúvel em solventes orgânicos, tais como metanol, etanol, acetato de etila e entre outros. Para solubilização dos compostos fenólicos adicionados, foram avaliados estes três solventes, quanto a sua influência...

Optimization of protein extraction from the yeast Saccharomyces cerevisiae/ Otimização da extração de proteínas da levedura Saccharomyces cerevisiae

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Raul Jorge Hernan C. Gómez

2005-06-01

Full Text Available This work aimed to determine the optimum temperature, pH and sodium chloride sodium concentration for protein extraction of yeast cells during autolysis process. The cellular extract was obtained using commercial compressed baker’s yeast Saccharomyces cerevisiae and for statistical analysis and definition of the variation levels of temperature (32,0 to 52,0°C, pH (1,32 to 7,00 and NaCl (2,0 to 75% the Response Surface Analysis Methodology was used. The result obtained showed that the best extraction conditions were: temperature between 49,0 and 51,0°C combined with pH values between 3,8 and 5,0 and sodium chloride concentration between 10,0 and 12,0% (w/v, however, sodium chloride concentration higher than 12% was not recommended.Este trabalho objetivou determinar os melhores níveis de temperatura, pH e concentração de cloreto de sódio para a extração de proteínas de células de levedura pelo processo de autólise. O extrato celular foi obtido a partir da levedura comercial prensada Saccharomyces cerevisiae e para análise estatística e definição dos níveis das variáveis temperatura (32,0 a 52,0°C, pH (1,32 a 7,00 e NaCl (2,0 a 75,0% utilizou-se a metodologia da Análise de Superfície de Resposta. Os resultados obtidos por meio desta metodologia mostraram como melhores condições: temperaturas entre 49,0 e 51,0°C combinadas com valores de pH entre 3,8 e 5,0 e concentrações de cloreto de sódio entre 10,0 e 12,0% (p/v, entretanto, concentrações de NaCl superiores a 12,0% não se mostraram favoráveis.

Utilização de diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae em dietas e seus efeitos no desempenho, rendimento da carcaça e gordura abdominal em frangos de cortes - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2004 Use of different levels of yeast (Saccharomyces cerevisiae and its effects, on carcass and abdominal fat in broilers - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2004

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Alexandre Fernandes Galão

2003-04-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho, o rendimento de carcaça, a gordura abdominal de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae. Utilizaram-se 288 pintos de um dia, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, fatorial 3x2. (3 níveis levedura - 0%; 5% e 10% e dois sexos, 4 repetições, 12 aves por parcela. Não houve efeito significativo para o desempenho de frangos de corte com a inclusão de levedura na dieta até os 21 dias de idade, porém, na fase de engorda, no nível de 10% houve uma piora no ganho de peso e na conversão alimentar, concluindo-se que a inclusão de 10% de levedura (Saccharomyces cerevisiae às dietas de frango de corte afetou o desempenho, mas não foram afetados o rendimento da carcaça e a gordura abdominal.The objective of this work was to study performance, carcass yield and abdominal fat of cut chickens fed with different yeast levels (Saccharomyces cerevisiae. 288 one-year-old chickens were used, distributed in an outline of randomized blocks, factorial 3x2, (3 yeast levels - 0%; 5% and 10% and two sexes, four repetitions, 12 birds per portion. There was not any significant effect on the performance of cut chickens with the yeast inclusion in the diet until 21 days of age, however, in the fattening phase on the level of 10%, there was a worsening in weight earnings and in feeding conversion. At the end, the inclusion of 10% of yeast (Saccharomyces cerevisiae to in diets of cut chicken affected the performance. However, the carcass yield and the abdominal fat were not affected.

Estudo da reciclagem de células na produção biológica de etanol The study of recycle in the biological production of ethanol

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Tadeu Alcides Marques

2004-12-01

Full Text Available Nas destilarias de álcool o conteúdo de etanol, na suspensão de levedura reciclada, gira em torno de 2% a 3%. A reciclagem de células é realizada tanto em fermentações em batelada, como nas contínuas. A fermentação alcoólica e a recuperação de células de leveduras foram avaliadas em laboratório. A levedura recuperada, por centrifugação, nos experimentos laboratoriais, foi tratada e novamente inoculada em novo meio fermentativo para avaliar o efeito tóxico do etanol e de outros metabólitos nas fermentações subseqüentes. A cepa Saccharomyces cerevisiae IZ-1904 utilizada foi inoculada em meio de melaço diluído contendo 180g L-1 e 310g L-1 de açúcares redutores totais (ART, com três repetições. O tratamento da levedura recuperada constou de dupla centrifugação e ressuspensão em água e vinho. Foram realizadas oito fermentações, a primeira com fermento multiplicado e as demais com a reciclagem de células das fermentações anteriores. O elevado teor de açúcar foi necessário para obtenção da concentração alcoólica desejada no vinho e, assim, conferir inibições e toxicidades detectáveis. Nas fermentações com concentração de etanol menor que 6,4% (v v-1 o efeito tóxico ou inibidor não foi detectado. A inibição pelo etanol e por outros componentes foi detectada sobre as leveduras e os resultados mostraram que a redução dos componentes reciclados com a levedura pode melhorar o processo fermentativo.In alcohol distilleries the ethanol content in recycled yeast suspension range from 2% to 3%. Recycling yeast cells is a useful tool to inoculate another fermentation batch or to continuous fermentation. The ethanolic fermentation and yeast recovering were evaluated in laboratory. The yeast suspension recovered from the wine, by centrifugation, was treated before re-inoculation in new fermentation media, to evaluate the ethanol and other metabolites toxic effect influences in the next fermentations batch

Occurrence of yeasts, enterococci and other enteric bacteria in subgingival biofilm of HIV-positive patients with chronic gingivitis and necrotizing periodontitis Ocorrência de leveduras, enterococos e outras bactérias entéricas no biofilme subgengival de pacientes HIV-positivos com gengivite crônica e periodontite necrosante

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Elerson Gaetti-Jardim Júnior

2008-06-01

Full Text Available The purpose of this study was to determine the prevalence of enteric bacteria and yeasts in biofilm of 80 HIV-positive patients with plaque-associated gingivitis or necrotizing periodontitis. Patients were subjected to extra, intra oral and radiographic examinations. The oral hygiene, bleeding on probing, gingival conditions, and attachment loss were evaluated. Clinical specimens were collected from gingival crevices or periodontal pockets, transferred to VMGA III, diluted and transferred to Sabouraud Dextrose agar with 100 µg/ml of chloramphenicol, peptone water, EVA broth, EMB agar, SS agar, Bile esculin agar and Brilliant green agar. Isolation of yeasts was carried out at room temperature, for 3-7 days; and for the isolation of enteric microorganisms plates were incubated at 37ºC, for 24-48 h. The yeasts identification was performed according to the carbon and nitrogen assimilation, fermentation of carbohydrates and germ tube formation. Bacteria were identified according to their colonial and cellular morphologies and biochemical tests. Yeasts were identified as Candida albicans and its occurrence was more common in patients with CD4+ below 200/mm³ and was affected by the extension of periodontal involvement (P = 0.0345. Enteric bacteria recovered from clinical specimens were identified as Enterobacter sakazakii, Enterobacter cloacae, Serratia liquefaciens, Klebsiella oxytoca and Enterococcus sp. Enterobacteriaceae and enterococci were detected in 32.5% of clinical samples from patients with necrotizing periodontitis. In conclusion, non-oral pathogenic bacteria and C. albicans were more prevalent in periodontal sites of HIV-positive patients with necrotizing periodontitis and chronic gingivitis.O objetivo desse estudo foi avaliar a ocorrência de bactérias entéricas e leveduras no biofilme subgengival de pacientes HIV-positivos com gengivite crônica ou periodontite necrosante. Os pacientes foram submetidos a exame clínico e radiogr

Comparative study of antibacterial and antifugal activity of callus culture and adult plants extracts from Alternanthera maritima (Amaranthaceae Estudo comparativo da atividade antibacteriana e antifúngica de extratos obtidos da cultura de calos e da planta adulta de Alternanthera maritima (Amaranthaceae

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Marcos J. Salvador

2004-06-01

Full Text Available The aim of this study was to evaluate the antibacterial and antifungal activity of callus culture (two different hormonal combination culture medium and adult plants (two collect extracts from Alternanthera maritima (Amaranthaceae investigating the maintenance of antimicrobial activity in vivo and in vitro. The antibacterial and antifungal activity was determined by the agar-well diffusion method against thirty strains of microorganisms including Gram-positive and Gram-negative bacteria, yeasts and dermatophytes. All the organic crude extracts studied were bioactive. Extracts of aerial parts and roots of adult plants collected during the same period of years of 1995 and 1998 (Restinga de Maricá (RJ, collect 1 and 2 inhibited the growth of several microorganisms (bacteria, yeasts and dermatophytes with inhibition halo between 6 and 20 mm. Plant cell callus culture extracts obtained from two culture conditions were also bioactive. Thus, the positive results suggest that the A. maritima extracts should be further studied to determine the bioactive chemical compounds as well as to understand the possible mechanisms of action and evaluate their toxicity looking toward a pharmaceutical employment.Neste estudo procedeu-se a avaliação da atividade antibacteriana e antifúngica dos extratos brutos de Alternanthera maritima (Amaranthaceae planta in natura de duas coletas distintas e obtidos por cultura de células buscando-se averiguar a manutenção da atividade antimicrobiana dos extratos obtidos da planta in vivo e in vitro. A ação antibacteriana e antifúngica foi determinada pelo método de difusão em ágar (técnica do poço utilizando-se trinta cepas de microrganismos indicadores (bactérias Gram-positivas e Gram-negativas, leveduras e dermatófitos. Todos os extratos obtidos com solventes orgânicos avaliados apresentaram-se bioativos com halos de inibição de 6 a 20 mm. Os extratos da planta in natura das duas coletas (Restinga de Marica

Uso de antibióticos e leveduras para controle da podridão-mole em couve-chinesa Use of antibiotics and yeasts for controlling Chinese cabbage soft rot

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MRF Mello

2011-03-01

Full Text Available A podridão-mole causada por Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc pode ocorrer em plantios de couve-chinesa (Brassica pekinensis com até 67% de incidência. O trabalho visou avaliar a sensibilidade in vitro de Pcc a bactericidas, o efeito de Mycoshield® nas dosagens de 3,0 e 1,5 g L-1, e de leveduras a 10(8 cel/mL no controle da doença em casa de vegetação e em campo. As plantas foram pulverizadas com Mycoshield® (oxitetraciclina 20% e leveduras (Rh1 e Rh2 (Rhodotorula spp. e Sc1 (Saccharomyces cerevisae sete dias após o transplante, e inoculadas por picada com o isolado Pcc120, sete dias e 12 h após o tratamento, respectivamente. Em todos os experimentos foram avaliados os componentes epidemiológicos da doença. In vitro, 40 isolados de Pcc testados apresentaram resistência ao sulfato de cobre e sensibilidade a oxitetraciclina, estreptomicina, oxitetraciclina+estreptomicina e oxitetraciclina+sulfato de cobre, todos na concentração de 0,2 g L-1. Seis isolados de Pcc foram mais inibidos por Mycoshield® do que por Agri-Micina® (oxitetraciclina 1,5% + estreptomicina 15% ambos a 3,0 g L-1, não sendo inibidos por Kasumin® (casugamicina 2% (2,0 mL L-1. Em casa de vegetação, Mycoshield® (3,0 g L-1 reduziu a severidade e o índice de doença em até 47,4 e 19%; já a levedura Sc1 reduziu a severidade da doença e a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD em até 27,6 e 39,3%, respectivamente, enquanto Rh1 reduziu a AACPD em até 33,5%. Em campo, Mycoshield® reduziu o índice de doença (14,4% a severidade (15,5% e a AACPD (28,9%; enquanto que Rh1 reduziu o índice de doença (8,8% e Sc1 reduziu a AACPD (15,7%. Conclui-se que o Mycoshield® e as leveduras apresentaram baixa eficiência para controle da podridão-mole da couve-chinesa em campo.The soft rot caused by Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc may occur in Chinese cabbage (Brassica pekinensis plantations presenting till 67% of incidence

Efeito da suplementação com cultura de levedura na fermentação ruminal de bovinos de corte Effect of yeast culture supplementation on ruminal fermentation of beef cattle

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Carlos Borges Assumpção Gattass

2008-04-01

Full Text Available Este trabalho foi conduzido para avaliar os efeitos da inclusão de cultura de levedura (Saccharomyces cerevisiae cepa 1026 sobre os parâmetros da fermentação ruminal de bovinos de corte. Foram utilizados dez novilhos 1/2 Red Angus 1/2 Nelore, canulados no rúmen, mantidos em baias individuais alimentados com 50% de volumoso à base de silagem de sorgo e 50% de concentrado contendo casca de soja peletizada, sorgo em grão moído, uréia e núcleo protéico mineral (%MS. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, que consistiram da inclusão ou não de Saccharomyces cerevisiae (1 g/100 kg PC à dieta em duas das quatro refeições diárias. O pH, as concentrações ruminais de nitrogênio amoniacal (N-NH3, acetato, propionato, butirato e ácidos graxos voláteis (AGV totais e a relação acetato:propionato não foram influenciados pela suplementação com cultura de levedura. Houve interação entre os tempos de amostragem e os tratamentos para pH e concentrações molares de acetato e propionato. O pH, as concentrações ruminais de acetato, propionato e AGV totais e a relação acetato:propionato aumentaram de forma quadrática de acordo com os tempos de coleta. Em bovinos de corte alimentados com dietas com relação volumoso:concentrado 50:50, a suplementação com cultura de levedura não influencia os parâmetros da fermentação ruminal.This study evaluated the effects of the inclusion of a yeast culture (Saccharomyces cerevisiae 1026 on the parameters of ruminal fermentation of beef cattle. Ten rumen fistulated 1/2 Red Angus 1/2 Nellore steers confined in individual pens were fed a diet containing 50% sorghum silage and 50% concentrate (%DM containing peleted soybean hulls, sorghum grain, urea and mineralproteic premix. A completely randomized design was used to compare diets with or without Saccharomyces cerevisiae (1 g/100 kg of live weight on two of the four daily meal. Ruminal pH, ruminal

Desempenho, digestibilidade, composição corporal e morfologia intestinal de pintos de corte recebendo dietas contendo levedura de cana-de-açúcar - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.10787 Performance, digestibility, body composition and gut morphology of broiler chicks fed diets containing yeast cane sugar - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.10787

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Jaqueline de Cássia Ramos da Silva

2011-02-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar o desempenho, a digestibilidade das dietas, a retenção corporal de nutrientes e o desenvolvimento da mucosa intestinal de pintos de corte de 1 a 8 dias de idade, alimentados com dietas contendo níveis crescentes de levedura de cana-de-açúcar. Utilizou-se 300 pintos de corte, com um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto de cinco tratamentos e seis repetições de 10 aves. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de 0; 1,25; 2,5; 3,75 e 5,0% de inclusão de levedura. Não houve efeito da levedura sobre o desempenho zootécnico. Houve redução no coeficiente de metabolizabilidade da energia bruta, na energia metabolizável aparente e a aparente corrigida com os níveis crescentes. O nível de 2,09% promoveu menor retenção corporal de proteína bruta, enquanto a retenção de gordura foi linear crescente. A altura de vilos e relação vilo:cripta do jejuno aumentou linearmente, a profundidade das criptas do íleo apresentaram menor profundidade no nível de 2,40% de levedura. A inclusão da levedura de cana-de-açúcar até 5% em dietas de pintos na fase pré-inicial não afeta o desempenho zootécnico, proporciona melhor desenvolvimento da mucosa intestinal; entretanto, reduz a energia metabolizável das dietas e aumenta a retenção de gordura corporal.The objective was to evaluate the performance, digestibility of diets, body retention of nutrients and the development of intestinal mucosa of post hatching broilers, of one up to eight day old, fed diets containing different levels of sugar cane yeast (Saccharomyces cerevisiae. It was used 300 one day old chicks in a completely randomized design with five treatments and six replicates of 10 birds. The treatments consisted of increasing levels of 0, 1.25, 2.5, 3.75 and 5.0% inclusion of yeast. No effect of yeast on performance. There was a reduction in the coefficients of apparent metabolizable of gross energy, apparent

Efeitos do cádmio sobre o crescimento das leveduras Saccharomyces cerevisiae PE-2 e Saccharomyces cerevisiae IZ-1904, e a capacidade da vinhaça em atenuar a toxicidade Effect of cadmium on the growth of two Saccharomyces cerevisiae strains, and the vinasse capacity to atenuate the toxicity

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Samuel Mariano-da-Silva

2004-03-01

Full Text Available O presente trabalho teve por finalidade estudar os efeitos do cádmio sobre a levedura Saccharomyces cerevisiae, bem como avaliar a possibilidade de se utilizar a vinhaça como fornecedora de agentes ligantes, visando minimizar os efeitos deletérios do mesmo. Primeiramente montou-se um ensaio visando observar a ação tóxica de diferentes concentrações de cádmio (0; 0,05; 0,1 e 0,5mM, avaliada pelo crescimento de duas cepas da levedura S. cerevisiae (PE-2 e IZ-1904 em meio YED. O meio foi inoculado com 1mL de uma suspensão a 1% (m/v das respectivas cepas e incubado por 18 horas. Em tempos determinados durante o crescimento anaeróbio, alíquotas da suspensão de células foram retiradas e a concentração celular foi determinada. No final do ensaio, foram determinadas a viabilidade celular, a taxa de brotamento e a contaminação bacteriana. Os teores de trealose para cada tratamento, de ambas as cepas, foram dosados no início e no final do ensaio. Em uma segunda etapa, montou-se um ensaio visando avaliar a capacidade da vinhaça (0,15 e 30% do volume do meio em atenuar os efeitos tóxicos de duas doses de cádmio (0,1 e 0,5mM, empregando-se a levedura S. cerevisiae PE-2 em meio YED. O meio foi inoculado com 2mL de uma suspensão a 1% (m/v da levedura e incubado por 18 horas. Em tempos determinados durante o crescimento anaeróbio, alíquotas da suspensão de células foram retiradas e a concentração celular foi determinada. No final do ensaio, foram determinadas a viabilidade celular, a taxa de brotamento, a contaminação bacteriana e a produção de etanol. Os teores de trealose, para cada tratamento, foram dosados nas leveduras no início e no final do ensaio. O cádmio prejudicou o crescimento e a viabilidade celular das duas cepas da levedura S. cerevisiae. A vinhaça apresentou um discreto efeito tóxico, traduzido pela redução do crescimento. Porém, nos tratamentos contaminados com cádmio, apresentou um efeito protetor

Antagonism of yeasts to Xanthomonas campestris pv. campestris on cabbage phylloplane in field Antagonismo de leveduras a Xanthomonas campestris pv. campestris no filoplano de repolho em condições de campo

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Sayonara M.P. Assis

1999-07-01

Full Text Available Twenty yeast isolates, obtained from cabbage phylloplane, were evaluated for antagonistic activity against Xanthomonas campestris pv. campestris, in field. Plants of cabbage cv. Midori were pulverized simultaneously with suspensions of antagonists and pathogen. After 10 days, plants were evaluated through percentage of foliar area with lesions. Percentage of disease severity reduction (DSR% was also calculated. Yeast isolates LR32, LR42 and LR19 showed, respectively, 72, 75 and 79% of DSR. These antagonists were tested in seven different application periods in relation to pathogen inoculation (T1=4 d before; T2=simultaneously; T3=4 d after; T4=4 d before + simultaneously; T5=4 d after + simultaneously; T6=4 d before + 4 d after; T7=4 d before + simultaneously + 4 d after. The highest DSRs were showed by LR42 (71%, LR42 (67%, LR35 (69% and LR19 (68% in the treatments T7, T4, T5 and T6, which significantly differed from the others. The same yeast antagonists were also tested for black rot control using different cabbage cultivars (Fuyutoyo, Master-325, Matsukaze, Midori, Sekai I and Red Winner. The DSRs varied from 58 to 61%, and there was no significant difference among cultivars.Vinte isolados de leveduras, obtidos a partir do filoplano de repolho foram avaliados pela atividade antagônica contra Xanthomonas campestris pv. campestris, em condições de campo. Plantas de repolho cv. Midori foram pulverizadas simultaneamente com suspensões do antagonista e do patógeno. Após 10 dias, as plantas foram avaliadas através da porcentagem de área foliar infectada. A porcentagem de redução da severidade da doença (DSR%, também foi calculada. Os isolados de leveduras LR32, LR42 e LR19 apresentaram, respectivamente, 72, 75 e 79% de DSR. Estes isolados foram testados em sete diferentes períodos de aplicação dos antagonistas em relação a inoculação do patógeno. (T1=4d antes; T2=simultaneamente; T3=4 d após; T4=4 d antes + simultaneamente; T5

Cultivo da levedura Phaffia rhodozyma (Xanthophyllomyces dendrorhous em processo descontínuo alimentado para produção de astaxantina Cultivation of Phaffia rhodozyma (Xanthophyllomyces dendrorhous yeast in discontinuous system to obtain astaxanthin

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Miriam Blümel Chociai

2002-12-01

Full Text Available A levedura Phaffia rhodozyma, produtora de astaxantina, pigmento carotenóide largamente empregado na aqüicultura de peixes e crustáceos, pode ser eficientemente cultivada num meio de cultura de baixo custo, à base de caldo de cana diluído 1:10 e uréia a 1 g/L. No entanto, a produção de biomassa e a formação do carotenóide sofrem a inibição pelo substrato (efeito "Crabtree", limitando desta forma a utilização do caldo de cana com concentrações da fonte de carbono superiores a 20 g/L, importante consideração na produção industrial de astaxantina. No presente trabalho, o cultivo da levedura P. rhodozyma foi realizado em processo descontínuo alimentado, no qual se obteve produtividade volumétrica de 0,024 mg astaxantina/L.h. em relação aos 0,013 mg astaxantina/L.h. obtidos no cultivo controle, que não sofreu alimentação da fonte de carbono.The yeast Phaffia rhodozyma produces astaxanthin, a carotenoid pigment widely applied in fish and crustaceous cultivation. This yeast can be efficiently cultured in a low cost medium, sugar cane broth diluted 1:10 and supplemented with 1 g/L urea. However, the biomass and astaxanthin production undergo inhibition by the substrate (Crabtree effect, limiting the utilization of sugar cane broth up to 20 g/L total sugar concentration. Therefore, this effect must be considered during the industrial production of astaxanthin. In the present work, using fed batch system to cultivate P. rhodozyma we were able to obtain 0.024 mg astaxanthin/l.h compared to 0.013 mg astaxanthin/l.h obtained by the discontinuous cultivation system.

"De veraneo en la playa": pertencimento e o familiar no turismo de massa no Mediterrâneo

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Javier Caletrío

2011-06-01

Full Text Available Os estudos do turismo destacam a busca pela novidade e o exótico, enfatizando o papel da classe social na determinação de sensibilidades estéticas. Este artigo problematiza tal postura por meio do exame empírico dos sentimentos e práticas levados a cabo por turistas no mediterrâneo espanhol. Sugere-se que, para compreender mudanças culturais e ambientais no turismo daquela região, é preciso focar na relação entre sensibilidades estéticas, sentidos de pertencimento e redes sociais. Conclui postulando que estudos do turismo devem levar a história mais fortemente em conta para compreender pontos de inflexão críticos e dependências de trajetória a influenciar transformações da paisagem.

Mapeamento da Fonoaudiologia Educacional no Brasil: formação, trabalho e experiência profissional

OpenAIRE

Celeste, Letícia Corrêa; Zanoni, Graziela; Queiroga, Bianca; Alves, Luciana Mendonça

2017-01-01

RESUMO A Fonoaudiologia Educacional é a área de atuação que visa à promoção de ações de educação dirigidas à comunidade escolar nos diferentes ciclos de vida, levando-se em consideração a realidade socioeducacional dos indivíduos envolvidos, a partir de estudos que envolvam o contexto de saúde e educação daquela população. Objetivo Mapear o perfil dos fonoaudiólogos brasileiros, que relatam atuar na especialidade de Fonoaudiologia Educacional, no que diz respeito aos aspectos relacionados à ...

Choque térmico em filtros cerâmicos do sistema Al2O3-SiC

OpenAIRE

Salvini, V. R.; Innocentini, M. D. M.; Pandolfelli, V. C.

2002-01-01

Em diversas aplicações as cerâmicas celulares são submetidas a tensões térmicas severas, tal como na filtração de metais fundidos. Contudo, há poucos estudos sobre o desempenho ao choque térmico destes materiais. Uma das razões é que a metodologia para análise desta classe de materiais deve ser distinta daquela utilizada para os materiais cerâmicos densos. Isto porque no caso dos materiais celulares para filtração de metais fundidos o meio causador do choque térmico infiltra-se rapidamente na...

Kombucha: caracterização da microbiota e desenvolvimento de novos produtos alimentares para uso em restauração

OpenAIRE

Santos, Mafalda Jorge dos

2016-01-01

A kombucha é uma bebida fermentada refrescante e agridoce preparada geralmente com chá preto açucarado ao qual é adicionada a chamada “mãe da kombucha”, uma película de celulose bacteriana contendo um consórcio simbiótico de bactérias acéticas e leveduras. A crescente popularidade da kombucha deve-se essencialmente aos seus alegados efeitos benéficos na saúde humana que, apesar de não terem sido ainda comprovados cientificamente, vários estudos demonstraram o potencial desta bebida em células...

Floculação de leveduras por Lactobacillus fermentum em processos industriais de fermentação alcoólica avaliada por técnica fotométrica Fotometric method to determine yeast flocculation caused by Lactobacillus fermentum in alcoholic fermentation process

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Marco Antonio de Castro e Souza

2004-08-01

Full Text Available Na produção de álcool por fermentação com leveduras, a floculação manifesta-se como um mecanismo natural de agregação de células. Essa condição pode ser induzida por vários fatores, entre eles, a interação entre bactérias floculentas como Lactobacillus fermentum e as leveduras. Esse fato torna-se prejudicial para o processo, pois tanto nas unidades que se utilizam do sistema de recuperação de células por centrifugação, como nas que não o utilizam, ocorrem perdas excessivas de fermento, em conseqüência dos problemas operacionais decorrentes da floculação, comprometendo seriamente o desempenho industrial. No presente trabalho, avaliou-se a floculação em vinho proveniente de fermentação experimental, sob duas condições de pH de fermento tratado utilizadas como inóculo e temperaturas de fermentação, não se observando diferenças significativas entre elas. Com este estudo, pôde-se ainda avaliar a capacidade de dispersão dos flocos em três condições de pH no tratamento do fermento em fase industrial, mostrando diferenças altamente significativas entre elas. A maior capacidade de dispersão no tratamento do fermento é desejável para o controle da floculação industrial, permitindo a sua centrifugação, com conseqüente separação das bactérias contaminantes do fermento. Essas constatações tornaram-se possíveis pelo emprego da técnica usual de determinação da floculação por espectrofotometria, modificada pela desfloculação prévia das amostras de vinho e fermento, o que conferiu maior estabilidade nas leituras.In the production of alcohol by yeast fermentation, flocculation is a natural mechanism of cell aggregation. This mechanism can be induced by several factors, as the interaction with flocculent bacteria like Lactobacillus fermentum which strongly interacts with yeasts. Flocculation means loss to the process because both the mills that recover cells by centrifugation systems and the mills

ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE A ORIGEM DOS COMPOSTOS SULFORADOS PRESENTES NA CACHAÇA

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GISELE LETíCIA ALVES

2009-07-01

Full Text Available

Os compostos sulfurados são geralmente responsáveis por aromas desagradáveis em alimentos e bebidas. A presença desses compostos na cachaça pode causar defeito capaz de comprometer a qualidade final do produto. Com vistas a determinar a origem dos compostos sulfurados presentes na cachaça, foram produzidas, em seis ensaios distintos, amostras dessa bebida, oriundas de vinhos comuns (caldo fermentado submetidos ou não à centrifugação antes da destilação, e determinados os teores de enxofre presentes. Os teores de enxofre presentes revelaram-se significativamente maiores (p ≤ 0,05 nas amostras de vinho não centrifugadas, indicando haver degradação de aminoácidos sulfurados das proteínas da levedura durante o processo de destilação e, assim, produção dos compostos sulfurados que aparecem nos destilados. Os resultados dos testes de aceitação também indicaram que o processo de centrifugação melhorou significativamente o aroma, o sabor e a impressão global das amostras de cachaça. Com base nos dados obtidos, é possível afirmar que pelo menos parte dos compostos sulfurados presentes nas aguardentes de cana tem origem nas estruturas protéicas das leveduras e são formados durante a destilação da bebida. Além disso, pode-se inferir que a centrifugação do vinho representa opção tecnológica válida para reduzir os teores de enxofre presentes nas aguardentes de cana e, assim, melhorar sua qualidade sensorial.

Obtenção e caracterização de manoproteínas da parede celular de leveduras de descarte em cervejaria=Obtainment and characterization of mannoproteins from brewer’s yeast cell wall

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Raul Jorge Hernan Castro-Gomez

2012-01-01

Full Text Available A biomassa de levedura resultante da produção de cerveja é mátéria-prima para extração de componentes celulares, incluíndo manoproteínas. O presente trabalho avaliou a possibilidade da utilização da levedura Saccharomyces sp. descartada em cervejaria, para obtenção de extrato com manoproteínas. A extração foi conduzida segundo delineamento fatorial incompleto, Box-Behnken 33, para as variáveis temperaturas (75, 85 e 95ºC, tempo de extração (5, 7 e 9h e concentração da suspensão de parede celular (10, 15 e 20%. O etanol residual da fermentação não interfere na obtenção do extrato contendo manoproteínas. O maior índice de extração foi 4,08%, observado para temperatura de 95ºC na concentração de 10% por 7h e 15% por 9h. A validação experimental do maior índice predito resultou em 4,50% de extrato, confirmando a capacidade preditiva do modelo. A manoproteína obtida, a partir de 10% de parede celular (95ºC, 9h, apresentou 51,39% de proteínas, com 58 e 64 kDa, e 25,89% de carboidratos, distribuídos entre manose e glicose. A atividade emulsificante foi de 62,50 ± 0,88% e a estabilidade da emulsão foi de 96,00 ± 1,40%. Estes resultados evidenciam o potencial bioemulsificante do extrato e a viabilidade de utilização da levedura descartada em cervejarias para obtenção de compostos com propriedades industriais interessantes.The biomass of yeast after beer production is a raw-material for cell components extraction, including mannoproteins. The present study evaluated the using viability of spent brewer’s yeast Saccharomyces sp. for obtainment of extract containing mannoprotein. The extraction was conducted by Box-Behnken 33 incomplete design, for the variables temperature (75, 85 and 95ºC, time of extraction (5, 7 and 9h and concentration of cell wall in suspension (10, 15 and 20%. The residual ethanol of fermentation doesn’t have interference in the obtaining of extract containing mannoproteins. The

Importância da parede celular de levedura (Saccharomyces sp. como fonte de fibra na alimentação Importance of yeast (Saccharomyces cerevisiae cell wall as source of dietary fiber

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Eloísa A. PÁDUA

2000-08-01

Full Text Available O principal objetivo desta pesquisa foi estudar a influência da adição de 10% e 20% da fração parede celular de levedura (Saccharomyces sp., a uma dieta hipercolesterolêmica (5% gordura de coco mais 2% colesterol em ratos Wistar. A justificativa para o trabalho está relacionada com a quantidade crescente de levedura gerada como subproduto nas indústrias de álcool e de cerveja e o interesse na utilização de derivados de levedura como ingredientes funcionais em alimentação humana. Utilizou-se como padrão uma dieta de caseína (AIN-93G com 5% de celulose. Foram também utilizadas dietas hipercolesterolêmicas com 10 ou 20% de celulose, para comparação. Foram avaliados os índices: digestibilidade, valor biológico e utilização líquida aparentes da proteína, quociente de eficiência alimentar, velocidade de trânsito do conteúdo intestinal, comprimento do intestino delgado e as concentrações séricas de lipídios totais, triacilgliceróis e colesterol total. A fração parede celular, assim como a celulose provocaram uma diminuição da digestibilidade da proteína e do quociente de eficiência alimentar, mas não se observou influência no valor biológico da proteína e no ganho de peso. A adição de 10% ou 20%, tanto de parede celular como de celulose promoveu aumento da velocidade de trânsito do conteúdo intestinal e aumento no comprimento do intestino delgado. A fração parede celular nas concentrações de 10% (1° ensaio ou 20% (2° ensaio promoveu abaixamento nos níveis de triacilgliceróis séricos, contudo não influiu no abaixamento das concentrações de lipídios totais e de colesterol total.The main objective of this investigation was to study the influence of 10 and 20% addition of yeast (Saccharomyces sp. cell wall into a hypercholesterolemic (5% coconut fat plus 2% cholesterol diet, on Wistar rats. The work is justified by the increasing amount of yeast generated as byproduct of the alcohol and brewer

A arte de ensinar enfermagem: uma história de sucesso

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Andrea Macêdo Pava

2011-02-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi reconstruir a história do ensino de enfermagem no Brasil desde a criação da Escola de Alfredo Pinto, em 1890, até os dias atuais. Foi realizada uma revisão da literatura sobre, relatando as mudanças curriculares, no ensino de enfermagem no Brasil, daquela época até as atuais, bem como suas leis vigentes. A análise da história permitiu entender os fatos ocorridos de maneira crítica e reflexiva. Por fim pode-se perceber que historicamente, há um caminho muito longo ainda a ser desvendado

Produção de biofilme por leveduras isoladas de cavidade bucal de usuários de prótese dentária Biofilm production by yeasts isolated from bucal cavity of prosthesis wearers

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Terezinha Inez Estivalet Svidzinski

2005-03-01

Full Text Available Foi analisada a presença de espécies do gênero Cândida na saliva de indivíduos distribuídos em três grupos: 1 com prótese e lesão; 2 com prótese sem lesão; 3 sem prótese e sem lesão, correlacionando com a capacidade de produção de biofilme em meio Sabouraud dextrose, contendo 8% de glicose, sendo determinada por leitura em espectrofotômetro. Dos 220 pacientes foram isoladas 92 leveduras: 24 (grupo 1, 24 (grupo 2 e 44 (grupo 3. Em 70% foi isolado C. albicans e 30% C. não albicans. A produção de biofilme em maior freqüência (64% foi encontrada entre as leveduras C. não albicans e a maior porcentagem na produção de biofilme, quanto aos grupos de pacientes, foram 75, 63 e 57% correspondendo aos grupos 1, 2 e 3, respectivamente. Esses dados sugerem que a produção de biofilme das espécies do gênero Cândida pode estar associada ao processo infeccioso destes isoladosThe presence of some species of Candida was analyzed in saliva of individuals with: 1 prostheses and lesions; 2 with prostheses without lesions; 3 without prostheses and without lesions, relating with the capacity for biofilm production in Sabouraud dextrose broth medium with 8% of glucose determinate by spectrophotometric method. A total of 92 yeasts were isolated from the 220 patients: 24 (group 1, 24 (group 2 and 44 (group 3. C. albicans was isolated in 70% of the cases and C. non albicans in 30%. The most frequent biofilm production (64% was showed by C. non albicans yeasts and the patient groups who presented greater percent in biofilm production was 1, 2 and 3 corresponding to 75, 63 e 57% respectively. These data support that biofilm production may be associated with infectious process caused by Candida species

ESTUDOS ESTILÍSTICOS NO BRASIL

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Carlos Eduardo Falcão Uchôa

2013-06-01

Full Text Available Este artigo objetiva mostrar os inícios e a progressão dos estudos estilísticos no Brasil. Após uma introdução sobre o surgimento, na Europa, da Estilística como disciplina de pesquisa no campo da linguagem, detém-se, sucessivamente, nas contribuições de filólogos, linguistas, teóricos da literatura e gramáticos para o estudo dos mais variados recursos estilísticos ocorrentes sobretudo em autores brasileiros.

O desamparo aprendido revisitado: estudos com animais

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Maria Helena Leite Hunziker

Full Text Available O desamparo aprendido tem sido definido como a dificuldade de aprendizagem apresentada por indivíduos que tiveram experiência prévia com estímulos aversivos incontroláveis. O objetivo deste trabalho é fazer uma revisão crítica dos estudos sobre o desamparo aprendido, com animais. Nessa análise, são considerados aspectos conceituais e metodológicos dos estudos em questão e as interpretações teóricas sobre esse efeito comportamental. Aborda-se a evolução histórica desses estudos, bem como alguns aspectos controversos das publicações que se acumularam ao longo de quatro décadas de pesquisa. A associação do desamparo aprendido com a depressão clínica é analisada criticamente, destacando-se a necessidade de maior rigor metodológico e conceitual nos estudos da área.

Atividade biológica de Davilla kunthii A. St. –Hil. (Dilleniaceae

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L.S.N. NASCIMENTO

2016-03-01

Full Text Available RESUMO Davilla kunthii A. St. –Hil. (Dilleniaceae tem ampla distribuição vegetal. Sua família agrega uma quantidade significativa de novas substâncias, bem como importantes atividades biológicas. O uso mais comum é na medicina alternativa para combater algumas doenças, mas estudos comprovam diferentes atividades biológicas de interesse farmacológico. A literatura sobre a bioatividade de D. kunthii é incipiente. Por esta razão, os objetivos deste trabalho se concentraram em verificar os efeitos biológicos do extrato das folhas de D. kunthii, através de bioensaios frente a microrganismos patógenos Escherichia coli, Salmonella tiphymurium (bactérias gram-negativa, Staphylococcus aureus e Streptococcus sanguinis (bactérias gram-positiva, ao fungo tipo levedura Candida albicans e aos fungos filamentosos Aspergillus flavus e Fusarium proliferatum. A pesquisa verificou ainda a atividade redutora da enzima de acetilcolinesterase, e, também, foi observada a atividade antioxidante via DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazila e de toxicidade frente ao microcrustáceo A. salina. Os resultados apontaram significativas atividades antioxidante, antimicrobiano, atingindo até 90% de inibição sobre a levedura C. albicans em todas as concentrações.

IMPLANTAÇÃO DA ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (APPCC, GARANTIA DA QUALIDADE E SEGURANÇA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

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Juliano BARRETO

2015-12-01

Full Text Available Este trabalho procurou avaliar a eficácia da aplicação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC como ferramenta de qualidade na prevenção de contaminação por mofos e leveduras, em um processo produtivo em escala industrial de doce de leite. Essa ferramenta que a princípio foi desenvolvida pelo setor privado, atualmente faz parte da legislação de diversos países. Para isso foram avaliados dados da produção de uma fábrica de laticínio de Bom Jesus do Itabapoana, Noroeste do estado Rio de Janeiro, que processa em média cinquenta mil litros de leite por dia. Realizou-se uma pesquisa bibliográfica a respeito do APPCC e de sua implantação como ferramenta de qualidade que garantiu o suporte teórico. O estudo mostra a eficácia dessa ferramenta de qualidade na prevenção de contaminação por mofos e leveduras, para isso, foi realizada uma análise qualitativa e quantitativa nos registros de acompanhamento microbiológico do laticínio.

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO EXTRATO DE LEVEDURA NA DIETA DE POEDEIRAS COMERCIAIS. 1 - DESEMPENHO PRODUTIVO EFFECT OF SUPPLEMENTATION OF AN YEAST EXTRACT PRODUCT IN COMMERCIAL LAYER DIETS. 1- PRODUCTIVE PERFORMANCE

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Marcos Antonio Anciuti

2008-07-01

Full Text Available

Este experimento foi desenvolvido para avaliar o efeito de níveis crescentes (0%, 1%, 2% e 3% do extrato de levedura (NuPro^® sobre o desempenho produtivo de poedeiras alimentadas com dietas à base de milho e farelo de soja. Um total de 240 poedeiras Hy Line W36, no período de 47 a 75 semanas de idade, foi distribuído em sessenta gaiolas, sendo quatro aves por gaiola, e divididas em quinze repetições por tratamento. As características avaliadas foram consumo de ração, peso corporal, produção de ovos, peso do ovo, massa de ovo e conversões alimentares por dúzia e por massa de ovo. Não houve efeito (P>0,05 dos tratamentos sobre o desempenho produtivo das aves. Pode-se concluir que a inclusão do extrato de levedura não melhorou o desempenho produtivo das poedeiras.

PALAVRAS-CHAVES: Aditivos, aves de postura, produção de ovos.

Chlorine dioxide against bacteria and yeasts from the alcoholic fermentation Dióxido de cloro contra bactérias e leveduras da fermentação alcoólica

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Silvana Perissatto Meneghin

2008-06-01

Full Text Available The ethanol production in Brazil is carried out by fed-batch or continuous process with cell recycle, in such way that bacterial contaminants are also recycled and may be troublesome due to the substrate competition. Addition of sulphuric acid when inoculum cells are washed can control the bacterial growth or alternatively biocides are used. This work aimed to verify the effect of chlorine dioxide, a well-known biocide for bacterial decontamination of water and equipments, against contaminant bacteria (Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum and Leuconostoc mesenteroides from alcoholic fermentation, through the method of minimum inhibitory concentration (MIC, as well as its effect on the industrial yeast inoculum. Lower MIC was found for B. subtilis (10 ppm and Leuconostoc mesenteroides (50 ppm than for Lactobacillus fermentum (75 ppm and Lactobacillus plantarum (125 ppm. Additionally, these concentrations of chlorine dioxide had similar effects on bacteria as 3 ppm of Kamoran® (recommended dosage for fermentation tanks, exception for B. subtilis, which could not be controlled at this Kamoran® dosage. The growth of industrial yeasts was affected when the concentration of chlorine dioxide was higher than 50 ppm, but the effect was slightly dependent on the type of yeast strain. Smooth yeast colonies (dispersed cells seemed to be more sensitive than wrinkled yeast colonies (clustered cells/pseudohyphal growth, both isolated from an alcohol-producing unit during the 2006/2007 sugar cane harvest. The main advantage in the usage of chlorine dioxide that it can replace antibiotics, avoiding the selection of resistant populations of microorganisms.A produção de etanol no Brasil é atualmente realizada pelo processo de fermentação em batelada alimentada ou contínuo, com reciclo de células de leveduras, de forma que contaminantes bacterianos são também reciclados e podem causar problemas devido à competição pelo

Reduction of toxic effects of aflatoxin B1 by using baker yeast (Saccharomyces cerevisiae in growing broiler chicks diets Redução dos efeitos tóxicos da aflatoxina B1, utilizando-se levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae, na dieta de pintos de corte em crescimento

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Kemal Çelýk

2003-06-01

Full Text Available This study was carried out to investigate the effects of adding baker yeast (BY, chlortetracycline (CTC and both BY + CTC to a control diet containing 200 ng/g of aflatoxin B1 (C + AFB1 on performance, serum parameters and pathologyc alterations of broilers. A total 100 chicks (Ross PM 3 were divided into five groups in individual cages and each containing 20 animals. BY, a rich source of protein and vitamin B complex, was mixed into the diets at 2.0 %, CTC was mixed into the diet at 2.5 ng/g. Feed consumption, body weight and feed efficiency were recorded weekly. Serum parameters and pathologyc alterations were determined at the end of the study. Dead animals were recorded daily. Liver changes were clearly apparent in the C+AFB1and C+ AFB1+CTC most of the livers were enlarged, yellow and had pethecial hemorrhages. Canalicula cholestosis was absent in group C+AFB1 and C+ AFB1+CTC, but not others. When compared to the control (C group, alkaline phosphatase (ALP, appear to be significantly increased in the C+AFB1 and C+CTC+ AFB1 groups. Serum glutamic oxalacetic transaminase (GOTwas increased in C+AFB1 birds. Serum alphaphetoprotein was not affected by the treatments. Feed consumption and body weight were significantly reduced in group AFB1. Birds receiving BY + AFB1, CTC + AFB1 and BY + CTC + AFB1 had a significantly higher body weight than group C+AFB1. Feed efficiency was better in group CTC + AFB1 than the others. The findings of this research suggest tha BY (2% can partly counteract some of the toxic effects of AFB1.Este estudo foi desenvolvido para avaliar os efeitos da adição de Levedura de panificação (BY e cortetraciclina (CTC e ambos BY+CTC a uma dieta controle © contendo 200 ng/g de aflatoxina B1 (C+AFB1 sobre desempenho, parâmetros séricos e alterações patológicas de frangos de corte. Um total de 100 pintinhos (Ross PM3 foi dividido em cinco grupos, em gaiolas individuais, contendo 20 animais para cada grupo. A levedura de

Atividade in vitro de extratos brutos de duas espécies vegetais do cerrado sobre leveduras do gênero Candida In vitro activity of crude extracts of two plant species in the Cerrado on yeast of the Candida SPP variety

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Sônia Maria Ferreira Queiroz e Silva

2012-06-01

Full Text Available Objetivou-se conhecer a atividade de Lafoensia pacari e a de Brossimum gaudichaudii, sobre leveduras do gênero Candida isoladas da mucosa vaginal. As leveduras foram isoladas a partir de esfregaço de mucosa vaginal de mulheres com ou sem sintomatologia. Realizou-se os testes de susceptibilidade em duplicata para 34 linhagens de Candida frente aos extratos brutos das espécies vegetais, nas concentrações de 50, 100 e 200 mg.mL-1. Consideraram-se como ativos os extratos que produziram halos de inibição com média a partir de 10 mm. Evidenciou-se atividade antifúngica de B. gaudichaudii na concentração de 200 mg.mL-1, enquanto que a de L. pacari mostrou-se ativo a 50 mg.mL-1. A atividade dos extratos vegetais estudados destacou-se em relação à Nistatina creme (100.000UI/4g utilizada como controle.This work aims to evaluate the activity of Lafoensia Pacari and Brossimum gaudichaudii on yeast of the Candida variety isolated from vaginal mucus. The yeasts were obtained from swabs of women with or without symptoms. Susceptibility testing in duplicate was carried out for 34 strains of Candida compared to crude extracts of plant species at concentrations of 50, 100 and 200 mg.mL-1. Extracts that produced inhibition zones with an average of over 10 mm were considered to be active. Antifungal activity of B. gaudichaudii at a concentration of 200-mg.mL-1 was proven, while that of L. pacari was found to be active at 50 mg.mL-1. The activity of plant extracts was revealed compared to Nystatin cream (100.000UI/4g used for control purposes.

Levedura de cana-de-açúcar spray dry na alimentação de suínos na fase de crescimento e terminação Sugar cane spray dry yeast on growing and finishing pigs feeding

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A.R. Poveda-Parra

2013-02-01

Full Text Available Foi estudado o valor nutricional (digestibilidade total e ileal de duas leveduras spray dry (cana-de-açúcar - LEV35 e cerveja+cana-de-açúcar - LEV40 e o efeito da sua inclusão em rações para suínos na fase de crescimento e terminação. Os valores de ED (kcal/kg da LEV35 e da LEV40 foram 3.496 e 3.901 e EM (kcal/kg foram 3.475 e 3.862, respectivamente. Os valores de lisina, metionina+cistina e treonina digestível para a levedura de cana-de-açúcar e da levedura de cerveja+cana-de-açúcar são 2,66 e 2,64, 1,11 e 1,03, 1,95 e 1,92, respectivamente. No desempenho foram utilizados 40 suínos com peso inicial de 34,39± 7,57kg (crescimento e de 62,45± 5,68kg (terminação, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco níveis de inclusão (0, 5, 10, 15 e20% da LEV35. Na fase de crescimento, houve piora do GDP e da CA com o aumento da inclusão. Na fase de terminação, porém, houve efeito quadrático para o CDR, sendo o melhor nível 3.32%. Da mesma forma, ocorreu piora linear para o GDP, CA, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça fria e peso de pernil. Os resultados sugerem que a adição de níveis crescentes da LEV35 pode prejudicar o desempenho dos suínos.The nutritional value of two spray dry yeast (sugar cane - SCYSD and brewer+sugar cane - BYSD and their inclusion effects on growing and finishing pigs feeding was studied. The DE (kcal/kg values for SCYSD and BYSD were 3.496 and 3.901 and for ME (kcal/kg they were 3.475 and 3.862. The values of digestible lysine, methionine+cistine and threonine for SCYSD and BYSD were: 2.66 and 2.64%; 1.11 and 1.03%: 1.95 and 1.92%. 40 pigs with initial weight of 34.39±7.57kg (growing and 62.45±5.68kg (finishing, allotted in a completely randomized design with five levels of SCYSD inclusion were used in the performance assay. In the growing phase, there was an impairing on DWG and F:G, however, in the finishing phase, DFI presented a quadratic effect, being 3

Análise microbiológica do ambiente e dos uniformes de trabalhadores de lavanderia de indústria de produtos de origem animal

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Simone Caldas Tavares Mafra

2010-06-01

Full Text Available As empresas de alimentos têm se preocupado com a qualidade sanitária dos produtos que oferecem, que podem, em casos extremos, refletir-se pelo bloqueio às exportações, perdas de mercado, penalidades e procedimentos sanitários. Entretanto, muitas empresas não têm considerado que, para se obter um produto de qualidade, é necessário o controle de fatores envolvidos no processo de produção de alimentos, como a lavanderia, e os uniformes por ela higienizados e usados no setor de produção, os quais necessitam ser devidamente desinfetados para não comprometer a qualidade do produto final. Este estudo objetivou identificar os riscos biológicos que o ambiente oferece aos trabalhadores de lavanderias de indústria de abate e processamento de suínos e aves, em Minas Gerais. Foram realizadas análises microbiológicas dos ambientes, com placas contendo meios de cultura seletivos para micro-organismos aeróbios, enterobacteriaceae, bolores e leveduras, coliformes, E. coli, e Staphylococcus aureus. Em relação aos riscos biológicos, tanto o ar do ambiente quanto as roupas sujas possuíam um elevado número de micro-organismos, com contagem mais elevada para leveduras, bolores, micro-organismos aeróbios e Staphylococcus aureus. Com o estudo foi possível comprovar que o ambiente de trabalho lavanderia de indústria de produtos de origem animal merece atenção especial, por ser um local de trabalho insalubre e pelo processo de higienização dos uniformes ter consequências na qualidade higiênico-sanitária dos produtos processados, reforçando a necessidade de informações específicas sobre estas lavanderias.

Caracterização microbiológica e nutricional, aceitação sensorial e estabilidade de ácido fólico e tiamina em arroz fortificado (Ultra Rice®) após diferentes técnicas de cocção

OpenAIRE

Silveira, Carlos Mário Martins

2012-01-01

O presente estudo teve como objetivo realizar a caracterização microbiológica e nutricional de grãos crus de UR® fortificados com ferro, zinco, tiamina e ácido fólico e avaliar a aceitação sensorial, o conteúdo e a estabilidade de ácido fólico e tiamina em preparações de UR® adicionado ao arroz polido após diferentes técnicas de cocção. Foram realizadas análises microbiológicas nos grãos de UR® crus para a enumeração de coliformes a 45ºC, Salmonella, Bacillus cereus, fungos e leveduras, segun...

Aspectos micológicos e suscetibilidade in vitro de leveduras do gênero Candida em pacientes HIV-positivos provenientes do Estado de Mato Grosso Mycological aspects and susceptibility in vitro the yeast of the genus Candida from HIV-positive patients in the State of Mato Grosso

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Olivia Cometti Favalessa

2010-12-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: A candidíase é uma das infecções fúngicas mais frequentes entre os pacientes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana. O presente estudo objetivou a caracterização das leveduras do gênero Candida de distintas amostras clínicas, provenientes de pacientes HIV - positivos, assim como a determinação do perfil de suscetibilidade in vitro a cinco drogas antifúngicas. MÉTODOS: A caracterização dos isolados de Candida sp foi realizada através da metodologia clássica, testes bioquímicos (zimograma e auxanograma e morfológicos (prova do tubo germinativo e microcultivo em lâmina. Também, foram realizadas a técnica genotípica (PCR e identificação pelo método comercial API 20C AUX (BioMeriéux. Para a determinação do perfil de suscetibilidade in vitro, foram utilizadas cinco drogas antifúngicas (cetoconazol, fluconazol, itraconazol, voriconazol e anfotericina B, através do método comercialmente disponível - Etest. RESULTADOS: Foram identificados 105 isolados de leveduras do gênero Candida provenientes de 102 pacientes infectados pelo vírus HIV. Destes, foram caracterizadas 82 (78,1% Candida albicans, 8 (7,6% Candida parapsilosis, 8 (7,6% Candida tropicalis, 4 (3,8% Candida krusei, 2 (1,9% Candida glabrata e 1 (1% Candida guilliermondii. CONCLUSÕES: Considerando o perfil geral de sensibilidade, 60% dos isolados foram suscetíveis a todos os antifúngicos testados, porém as espécies C. tropicalis e C. krusei demonstraram uma tendência a valores mais elevados de CIMs para os azóis do que os encontrados paraC. albicans, sugerindo resistência.INTRODUCTION: Candidiasis is one of the most common fungal infections among patients infected by human immunodeficiency virus. The present study aimed to characterize yeasts of the genus Candida from distinct clinical samples from HIV-positive patients and determine the in vitro susceptibility profile to five antifungal drugs. METHODS: Characterization of

Uma ferramenta para planejamento de estudos para concursos

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Leonardo Pimentel

2015-11-01

Full Text Available De acordo com a constituição brasileira, a única forma de se tornar um empregado do governo é passar em um concurso público. O exame de conhecimento do cargo é um dos componentes mais importantes de um concurso. Estudar para esse exame é uma tarefa que requer planejamento. Um meio de obter um bom planejamento é construir uma grade de horários que relacione as matérias a serem estudadas com os respectivos horários disponíveis para o estudo. Esse tipo de problema se assemelha bastante à gerência de projetos, em que se procura estabelecer a distribuição das atividades ao longo do tempo disponível. Assim, torna-se interessante explorar a dinâmica de estudos para concursos como um projeto. O presente trabalho apresenta a ferramenta de apoio ao estudos - Passe-me, baseada no ciclo PDCA (do inglês, Plan-Do-Check-Act. Por se tratar de uma ferramenta web, o tempo de resposta para produzir uma grade de estudos é fundamental. A ferramenta faz uso de algoritmo genético para calcular a grade de horários priorizando a velocidade de resposta. A ferramenta foi avaliada em diferentes cenários de uso e obteve desempenho satisfatório durante a produção da grade de estudos.

Debates críticos: os Estudos de Segurança e o futuro dos Estudos da Paz e dos Conflitos 10.5102/uri.v11i2.2526

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André Barrinha

2013-11-01

Full Text Available Irremediavelmente ligados pela proximidade dos respetivos objetos de estudo, Estudos de Segurança e Estudos da Paz e dos Conflitos constituíram-se e evoluíram ao longo da Guerra Fria como disciplinas antagónicas. Essa divisão operou-se sobretudo na Europa, onde Galtung e seus discípulos encaminharam o estudo das questões da guerra e da paz para uma agenda claramente normativa e crítica, enquanto o estudo das questões de segurança se centrava numa abordagem orientada para o policy-making. Como é defendido neste artigo, o final do conflito bipolar correspondeu, até certo ponto, a uma inversão de papéis, com os Estudos da Paz e dos Conflitos acomodados a um empirismo desprovido de normatividade e os Estudos de Segurança, pelo menos na Europa, a abrirem-se a novas abordagens de cariz mais crítico. É aqui sugerido que esta inversão contém, em si, importantes lições para os Estudos da Paz e da Segurança, nomeadamente sobre a centralidade da teoria na definição de uma nova agenda crítica que permita uma aproximação entre as duas disciplinas.

Tradução e validação para a língua portuguesa de questionário utilizado em estudos de consumidor

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Deliza Rosires

2003-01-01

Full Text Available O presente trabalho objetivou disponibilizar para a língua portuguesa o questionário originalmente desenvolvido em inglês e denominado Need for Cognition (NFC. Tal questionário tem considerável importância no desenvolvimento de estudos do consumidor, uma vez que possibilita segmentar a população de acordo com determinada característica, ou seja, o quanto gostam de se engajar no pensar. O questionário foi traduzido utilizando a metodologia denominada back translation e validado objetivando disponibilizar para a língua portuguesa tal ferramenta, a qual auxilia na interpretação e no entendimento da atitude e comportamento do consumidor frente a um determinado produto ou questão. A maioria das escalas e questionários disponíveis foram desenvolvidos em outros países e, como é reconhecido, um processo de adaptação cultural e posterior validação da nova versão são requeridos para serem usados em culturas diferentes daquela para qual foi originalmente desenvolvida. Assim, faz-se necessário desenvolver o instrumento no próprio idioma, ou traduzi-lo e validá-lo. A técnica back translation garante tradução precisa e confiável do instrumento. A versão original em inglês foi traduzida para o português independentemente por três indivíduos bilíngües. O instrumento traduzido foi revisado aplicando as duas versões a um grupo de 15 indivíduos bilíngües, a fim de checar a equivalência da tradução.

Pensamento, Teoria e Estudos Latino-americanos

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Jacques de Novion

2014-12-01

Full Text Available RESUMO O presente trabalho configura como artigo inicial do Dossiê Especial – Pensamento, Teoria e Estudos Latino-americanos, organizado conjuntamente por nós, a pedido da Revista de Estudos e Pesquisas sobre as Américas (CEPPAC, do Instituto de Ciências Sociais (ICS, da Universidade de Brasília (UnB. De forma breve, este artigo apresenta a importância alcançada pelo Pensamento, pela Teoria, e, sobre tudo, pelos Estudos Latino-americanos nas últimas décadas. Em seguida, o artigo apresenta os quatorze trabalhos e uma resenha que compõem este Dossiê, resultado da contribuição de diferentes pesquisadores de distintas localidades da região, organizados em três blocos: Ciências Sociais Latino-americanas, Pensamento e Estudos. PALAVRAS CHAVE: Ciências Sociais Latino-americanas; Pensamento Latino-americanos; Teoria Latino-americana; Estudos Latino-americanos. --- RESUMEN El presente trabajo configura como articulo inicial del Dossier Especial – Pensamiento Teoría y Estudios Latinoamericanos, organizado conjuntamente por nosotros, a pedido de la Revista de Estudos e Pesquisas sobre as Américas (CEPPAC, del Instituto de Ciências Sociais (ICS, de la Universidade de Brasília (UnB. De forma breve, este articulo presenta la importancia alcanzada por el Pensamiento, por la Teoría, y, sobre todo, por los Estudios Latinoamericanos en las últimas décadas. En seguida, el articulo presenta los catorce trabajos e una reseña que componen este Dossier, resultado de la contribución de diferentes investigadores de distintas localidades de la región, organizados en tres bloques: Ciencias Sociales Latinoamericanas, Pensamiento y Estudios. PALABRAS CLAVE: Ciencias Sociales Latinoamericanas; Pensamiento Latinoamericano; Teoría Latinoamericana; Estudios Latinoamericanos. --- ABSTRACT This paper is set up as the initial article of this Special Dossier - Thought, Theory and Latin American Studies, which we organized collectively, at the request

Estudo microbiológico do sal (Cloreto de sódio de origem marinha Microbiological study of marine salt (sodium chloride

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Niber da Paz Moreira da Silva

1976-01-01

Full Text Available Foram analisadas 19 amostras de SAL (NaCl, tipo grosso, oriundas de diferentes salinas, para verificação da flora microbiana e presença de bactérias nocivas em Microbiologia Alimentar. O material apresentou grande contaminação por microrganismos saprófitas, bactérias aeróbias e anaeróbias, Gram positivas e negativas, proteolíticas, pigmentadas, esporuladas, leveduras e fungos. A alta incidência das bactérias halofílicas "vermelhas", responsáveis pela deterioração de carnes, pescados e outros produtos salgados foi estudada. A freqüência, em 15 amostras de SAL, de bactérias esporuladas termorresistentes foi calculada em 33%, possuindo um SAL germe termofílico. Para anaeróbios a positividade foi de 80%, havendo esporulação em 40% das culturas isoladas. Os índices para leveduras e fungos foram de 73% e 93%, respectivamente.19 samples of marine salt (NaCl, granular type, from different salines, were analized to verify the microbial flora and the presence of "food-poisoning" bacteria. The material presented a great contamination by saprofit microorganisms, aerobic and anaerobic bacteria Gram positives and negatives, proteolitics, pigmented, sporulated, yeast and fungi. The high incidence of "red halophilic bacteria", responsible for meat deterioration, fish and other salted products, was studied. The frequence, in 15 samples of salt, of sporulated heat-resistant bacteria was estimated at 33% containing one salt termophilic germ. For anaerobic microorganisms the positiveness reached 80%, sporulation processed in 40% of the isolated cultures. The index for yeast and fungi was 73% and 93%, respectively.

A construção da sonoridade modernista de Heitor Villa-Lobos por meio de processos harmônicos: um estudo sobre choros

OpenAIRE

Gabriel Ferrão Moreira

2014-01-01

Como um dos compositores mais profícuos do século XX no contexto mundial, Heitor Villa-Lobos (1887-1959) produziu uma coletânea de obras que primam pela variedade de linguagens e uso de um ecletismo que tornou-se a regra em sua obra. Entretanto, mesmo em meio a tanta pluralidade, podemos notar uma macrodivisão em sua obra que separa as obras baseadas em padrões tonais clássico-românticos em diálogo com suas apropriações da música popular urbana daquelas de experimentação e caráter modernista....

Desafios dos Estudos Gays, Lésbicos e Transgêneros

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Denilson Lopes

2008-09-01

Full Text Available Resumo: Este ensaio introduz algumas questões relativas aos estudos feministas, gays, lésbicos, transgênecos e teoria queer na busca de contribuições teórico-metodológicas na análise da cultura contemporânea. Palavras-chave: Estudos gays e lésbicos, estudos transgêneros, teoria queer, cultura. Abstrat: This essay introduces some issues related tofeminist studies, gay and lesbian studies, transgender studies and queer theory in the search of theoretical and methodological contributions in the analysis of contemporary culture. Key-words: Gay and Lesbian Studies, transgender studies, queer theory, culture

Application of Doehlert experimental design in the optimization of experimental variables for the Pseudozyma sp. (CCMB 306 and Pseudozyma sp. (CCMB 300 cell lysis Aplicação do modelo Doehlert na otimização das variáveis experimentais para a lise de Pseudozyma sp. (CCMB 306 e Pseudozyma sp. (CCMB 300

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Amanda Reges de Sena

2012-12-01

Full Text Available This study aimed to verify the influence of pH and temperature on the lysis of yeast using experimental design. In this study, the enzymatic extract containing β-1,3-glucanase and chitinase, obtained from the micro-organism Moniliophthora perniciosa, was used. The experiment showed that the best conditions for lysis of Pseudozyma sp. (CCMB 306 and Pseudozyma sp. (CCMB 300 by lytic enzyme were pH 4.9 at 37 ºC and pH 3.9 at 26.7 ºC, respectively. The lytic enzyme may be used for obtaining various biotechnology products from yeast.O presente trabalho visou verificar a influência do pH e temperatura na lise de leveduras utilizando planejamento experimental. No estudo, foi utilizado o extrato enzimático, contendo β-1,3-glucanase e quitinase líticas, obtidas do micro-organismo Moniliophthora perniciosa. O delineamento experimental mostrou que as melhores condições para a lise de Pseudozyma sp. (CCMB 306 e Pseudozyma sp. (CCMB 300, pelas enzimas líticas, foram pH 4,9 a 37 ºC, pH 3,9 a 26,7 ºC, respectivamente. As enzimas líticas podem ser utilizadas para a obtenção de vários produtos biotecnológicos a partir de leveduras.

Sintomas depressivos em crianças: estudos com duas versões do CDI

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Miriam Cruvinel

Full Text Available O objetivo deste estudo foi identificar o número de crianças com sintomas depressivos em duas amostras de estudantes da cidade de campinas. Utilizou-se, no estudo 1, a versão brasileira do Inventário de Depressão Infantil (CDI e, no estudo 2, a versão original. Do estudo 1, realizado em 2001, participaram 169 estudantes de 3ª, 4ª e 5ª séries, e, do estudo 2, conduzido em 2005, 157 alunos de 3ª e 4ª séries. A prevalência de sintomatologia depressiva no estudo 1 foi de 3,55%, e, no estudo 2, de 17%. Em ambos os estudos, não foram encontradas diferenças significativas entre a média no CDI em relação às variáveis demográficas. conclui-se pela necessidade de mais estudos nacionais de prevalência no ensino fundamental e de esforços direcionados não só para a identificação dos fatores de risco, de proteção e das variáveis associadas mas também do refinamento dos instrumentos de medidas da depressão infantil.

estudo comparativo

OpenAIRE

Álvaro, Rocha

2005-01-01

O sítio web é um importante meio de comunicação e competitividade das universidades. Há diferentes razões para acreditar que os sítios possam variar entre universidades, mas contudo há certeza da existência de requisitos de qualidade comuns e transversais a todas. Este estudo visou avaliar, de forma quantitativa e objectiva, o cumprimento de requisitos de qualidade pelos sítios web das Universidades Portuguesas, com base nas características de alto nível da norma ISO 9126-1 que interessam aos...

Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo

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Thiago P. Motta

2015-01-01

Full Text Available A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1 em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE. O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288 revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%. Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%, Fusarium spp (14,16% e Penicillium spp (11,48% os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1 variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação.

Licere: uma revista brasileira de lazer

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Helder Ferreira Isayama

2014-12-01

Full Text Available “Licere: Revista do Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Estudos do Lazer/UFMG” é um periódico trimestral, lançado em 1998, dedicado a discutir a temática lazer em suas múltiplas dimensões, a partir de uma ótica multidisciplinar. Nesse artigo não pretendemos fazer uma apresentação dos “números” que marcam sua trajetória (acesso, artigos recebidos, artigos recusados etc., mas sim entabular uma refl exão sobre seus caminhos, que têm relação com a própria conformação dos Estudos do Lazer no Brasil. O olhar que lançamos é fruto não só de nossa experiência como editores, mas também do que observamos como autores e pareceristas de outras revistas, notadamente daquelas relacionadas às Ciências do Esporte, com as quais Licere possui relações em função de coincidências históricas.

A história cultural e as fontes de pesquisa

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Alboni Marisa Dudeque Pianovski Vieira

2015-07-01

Full Text Available Na primeira metade do século XX, a história “abriu-se” para as demais ciências, com uma proposta de diálogo interdisciplinar. O campo historiográfico, então, sofreu mudança significativa, obrigando os historiadores a reconsiderar o conceito de fontes, para além daquelas predominantemente documentais, na pesquisa em história. Sobre essas fontes de pesquisa incide a reflexão, considerando-se a contribuição que os avanços tecnológicos trazem à coleta de dados, em particular, na história oral. Do ponto de vista metodológico, trata-se de estudo de caso, com caráter bibliográfico, que traça uma retrospectiva da história cultural, enfatizando as possibilidades de uso da história oral. Como aporte teórico, foram consultados estudos de Ribeiro (2003, Pesavento (2005 e Alberti (2005. Os resultados apontam para possibilidades de utilização da história oral na pesquisa em história cultural.

ACREDITAÇÃO HOSPITALAR: UM ESTUDO DE CASO

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Felipe Antunes

2005-06-01

Full Text Available Este artigo aborda a qualidade e acreditação hospitalar através do Manual das Organizações Prestadoras de Serviços Hospitalares, desenvolvido pela Organização Nacional de Acreditação (ONA. O objetivo geral deste trabalho é avaliar o processo de acreditação, identificando dificuldades e benefícios advindos da implantação deste  Manual. Após a realização de uma revisão bibliográfica sobre qualidade em hospitais e normas da qualidade aplicáveis a hospitais, é feita uma análise crítica teórica do Manual das Organizações Prestadoras de Serviços Hospitalares. Tal análise crítica inclui um estudo comparativo entre os requisitos do Manual e da norma NBR ISO 9001/2000. A seguir, a análise teórica é complementada através de um estudo de caso contemplando a implantação do Manual junto a um hospital de grande porte. Finalmente, são apresentadas as conclusões, baseadas tanto no estudo teórico como no estudo prático.

Uma Tradução Anotada de Antony and Cleopatra: Propósitos e Procedimentos

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José Roberto O’Shea

1996-01-01

Full Text Available A PARTIR DO INÍCIO DESTE SÉCULO, estudiosos de Shakespeare passaram a demonstrar interesse pela recepção da obra do poeta e dramaturgo inglês "no exterior". Como seria de se esperar, o estudo da recepção da obra shakespeariana tem passado pelo estudo de sua tradução. No caso da dramaturgia, a partir da década de 1960, com o desenvolvimento dos estudos literários e dramáticos e, ainda, dos estudos da tradução, as traduções têm sido estudadas sob diversos métodos analíticos, a partir de diversas abordagens — textual, contextual, dramática, cultural, etc. —, servindo, freqüentemente, como suporte para validação desta ou daquela teoria. Contudo, apesar do muito que tem sido dito e escrito a respeito de Shakespeare em tradução, a importância que traduções de sua obra poética e dramática têm exercido na disseminação mundial de sua arte e mesmo no estabelecimento de sua posição central no cânone ocidental não têm recebido a devida ênfase. Na verdade, precisamos nos lembrar deque Shakespeare escreveu em um idioma, que, na Renascença, estava longe de ser hegemônico e que, portanto, precisaria ser traduzido.

Marketing do mercado de luxo: Estudo de caso Victoria's Secret

OpenAIRE

Ana Francisca Giuliani

2013-01-01

Este artigo teve por objetivo identificar quais são as estratégias de marketing utilizadas pela empresa varejista Victoria’s Secret para a fidelização do consumidor de luxo em nível global. O estudo caracterizou-se como uma pesquisa qualitativa, utilizando-se como estratégia de campo o estudo de caso de caráter ilustrativo. Para o alcance do objetivo proposto, dividiu-se o estudo em duas fases. Na primeira, denominada exploratória, buscou-se em dados secundários o embasamento para a construçã...

Pragmatismo e os pragmáticos nos estudos organizacionais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francis Kanashiro Meneghetti

Full Text Available O objetivo central deste ensaio teórico é avaliar as contribuições do pragmatismo nos Estudos Organizacionais e, os específicos, avaliar se as contribuições teóricas de Charles Peirce e John Dewey possibilitam afirmar o pragmatismo como senso comum, ciência ou teoria do conhecimento; analisar as contribuições - possibilidadese limites - do pragmatismo como conhecimento científico; compreender os percursos do pragmatismo nos Estudos Organizacionais. Chaga-se a conclusão de que ser pragmático é diferente de conceber estudos articulados no campo epistemológico do pragmatismo. O sujeito pragmático vê na sua utilidade e na necessidade deação, o ponto de tensão que coloca em dúvida a veracidade dos pressupostos do pragmatismo como ciência. O que ocorre nos Estudos Organizacionais éa conversão do pragmatismo como conhecimento científico emsubordinação irracional à utilidade e à ação prática, sobretudo, no campo da economia, da política, da ciência, da cultura, da educação, e assim por diante.

A Teoria Queer e os Estudos Organizacionais: Revisando Conceitos sobre Identidade

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eloisio Moulin de Souza

2017-05-01

Full Text Available A teoria queer desenvolveu-se incialmente na década de noventa, nas ciências sociais e humanas, principalmente nos estudos literários e linguísticos, sendo posteriormente incorporada aos estudos organizacionais. Entretanto, apesar de sua aplicação aos estudos organizacionais, ainda existe uma lacuna acerca do debate sobre seus conceitos e significados. Por isso, este artigo objetiva aprofundar e revisar o debate sobre os aspectos desenvolvidos por essa teoria, focando-se nos conceitos relacionados à produção identitária e subjetiva. Para cumprir este intento, as ideias queer sobre identidade, sujeito, performatividade, performance e identificação são apresentadas e debatidas. Defende-se que a teoria queer é um verbo (ação ao invés de um substantivo (identidade e a aplicação de seus conceitos não se restringe somente aos estudos sobre gênero, sexualidade e minorias. Por fim, discute-se a expansão da utilização dos conceitos queer no estudo de outras formas hegemônicas de categorias identitárias presentes no mundo corporativo.

Acção de anti-fúngicos e soluções anti-microbianas em isolados (Canida albicans) da cavidade oral de portadores de aparelhos ortodônticos fixos

OpenAIRE

Rodrigues, Sara Isabel de Jesus Carvalhinho Fernandes

2009-01-01

Dissertação de Mestrado em Análises Laboratoriais Candida albicans é uma levedura comensal que se encontra frequentemente na cavidade oral de indivíduos saudáveis ou doentes. Neste sentido, estudaram-se 40 isolados (num universo de 164) de leveduras provenientes de indivíduos portadores de aparelhos ortodônticos fixos de modo a estudar a sua susceptibilidade a antifúngicos e colutórios, pela técnica de Kirby-Bauer adaptada a leveduras. Todos os isolados se mostraram resistentes ao an...

Interação educadora-criança em creches públicas: estilos linguísticos

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Deborah Dornellas Ramos

2012-03-01

Full Text Available O presente estudo teve o objetivo de analisar a interação educadora-criança em creches públicas, considerando os estilos linguísticos das educadoras e a comunicação infantil. O estudo dos estilos linguísticos destaca-se nas análises das interações entre adultos e crianças, especialmente em se tratando daquelas da faixa etária em torno dos 24 meses, devido à emergência das primeiras pequenas frases. Participaram do estudo seis educadoras e doze crianças com idade entre 23 e 25 meses, que frequentavam creches públicas de João Pessoa, Paraíba. As interações entre educadora e criança foram observadas sistematicamente em contextos diádicos e poliádicos de leitura. Categorias interacionais foram elaboradas a posteriori, para a análise dos dados. As educadoras utilizaram mais estilos associados à promoção do desenvolvimento linguístico nos contextos diádicos, enquanto os estilos relacionados à direção e ao controle dos comportamentos predominaram nos contextos poliádicos. As análises consideraram a influência mútua entre os estilos comunicativos e o nível de desenvolvimento linguístico infantil, além dos aspectos contextuais.

Caracterização química do autolisado de levedura de alambique e avaliação da aceitabilidade do pão de queijo adicionado do autolisado desidratado Chemical characterization of yeast autolysate and assessment of the acceptability of cheese buns containing dried autolysate

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Giselle Rossi Vasconcelos Ramos

2011-06-01

Full Text Available OBJETIVO: Esta pesquisa tem como objetivo estudar as propriedades do autolisado de levedura (Saccharomyces cerevisiae proveniente de cachaça de alambique, investigando a composição centesimal, o perfil acídico e a análise microbiológica do material, bem como realizar análise sensorial do pão de queijo adicionado com o autolisado desidratado. MÉTODOS: O autolisado foi obtido pela lavagem e autólise da biomassa. A secagem foi realizada em secador de bandeja na temperatura de 70ºC. Realizaram-se as seguintes análises: caracterização físico-química (teor lipídico, proteico, fibras totais, fibras solúveis e insolúveis, e cinzas; composição de aminoácidos; análises microbiológicas do produto desidratado; e avaliação sensorial do pão de queijo contendo o autolisado desidratado, através de escala hedônica e teste de atitude. RESULTADOS: O autolisado desidratado apresentou: 1,2% de lipídeos; 24,7% de proteínas; 51,3% de fibras totais, sendo 2,4% de fibras solúveis e 48,9% de insolúveis; e 6,2% de cinzas. As análises microbiológicas mostraram-se dentro do limite recomendado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária. O perfil aminoacídico mostrou deficiência de histidina e metionina+cistina. A análise sensorial do pão de queijo mostrou boa aceitação, tendo apenas cor e aparência recebido notas baixas. A maioria dos participantes disse que "gosta disto e compraria de vez em quando". CONCLUSÃO: Os valores de proteína e aminoácidos encontrados na levedura de cachaça de alambique foram inferiores ao mostrado na literatura para levedura de cervejaria e destilaria de álcool etílico. A levedura desidratada estava microbiologicamente apta para consumo humano. A baixa aceitabilidade da aparência do pão de queijo provavelmente ocorreu pelo fato de os consumidores não estarem habituados à cor escura do produto. Trabalhos futuros poderão sugerir adição em outros produtos que apresentem aparência mais

Estudo multicasos sobre atividades inovativas

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Sonia Regina Hierro Parolin

2013-09-01

Full Text Available Em estudos sobre competitividade argumenta-se que as empresas necessitam de estratégias baseadas em inovações e de capacidades internas em constantes e intensas transformações, não somente nos padrões tecnológicos, mas também no encadeamento do processo de gestão das atividades inovativas, como processos dinâmicos, não lineares e diversificados, em função de múltiplos fatores dos ambientes interno e externo. Para contribuir com essas discussões, neste artigo apresenta-se um estudo multicasos em quatro indústrias de médio e grande portes, de segmentos, densidades tecnológicas e históricos com inovações diferentes entre si. Como principais resultados, salientam-se o encadeamento das atividades inovativas como parte de uma estratégia organizacional para obter resultados com inovação e a afluência de todas as pessoas, e não somente as alocadas em pesquisa e desenvolvimento, para o cumprimento dessa estratégia.

Sobre errâncias, imprecisões e ambivalências: notas sobre as trajetórias de jovens cariocas e sua relação com o mundo do crime

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João Trajano Sento-Sé

2014-12-01

Full Text Available A literatura sobre juventude e violência é muitas vezes orientada pela busca de correlações entre, de um lado, os vínculos familiares, a inserção escolar e as perspectivas de futuro e, de outro, o envolvimento dos jovens com a violência, como vítimas ou agressores. O objetivo deste texto é problematizar essas correlações por meio do estudo comparativo de relatos de jovens em três diferentes situações concernentes às formas de institucionalização: a em cumprimento de medidas socioeducativas; b inseridos no sistema escolar público; e c afastados de qualquer tipo de vínculo institucional. A metodologia empregada foi a entrevista em profundidade, com um roteiro que versou sobre as relações familiares, a trajetória escolar, projetos para o futuro e experiências com a violência e o crime. A análise apontou pistas para o questionamento do valor heurístico daquela entronização da escola e dos vínculos familiares como marcos de referência para o estudo das experiências jovens.

Prevalência do consumo de medicamentos em adultos brasileiros: uma revisão sistemática

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Vanessa Pereira Gomes

Full Text Available Resumo O uso de medicamentos em adultos foi avaliado por alguns estudos de base populacional no Brasil, mas não há estimativa geral da prevalência desse consumo disponível. Nosso objetivo foi estimar a prevalência do uso de medicamentos avaliada em estudos transversais entre adultos brasileiros. Realizou-se uma revisão sistemática da literatura por meio de busca no Medline, Embase, Scopus, Lilacs, SciELO, banco de teses da Capes até janeiro de 2017. Duas revisoras selecionaram as pesquisas, extraíram os dados e avaliaram a qualidade metodológica daquelas incluídas. As prevalências de consumo foram combinadas em meta-análises, a heterogeneidade foi medida pelo I2 e investigada por análises de subgrupo e metarregressão. A busca identificou 4.005 publicações, das quais 14 foram incluídas no estudo. A maioria dos estudos (12/14 mediu o consumo nos últimos 15 dias, encontrando prevalência de consumo de 49,1% (IC95%: 48,5-49,6%; I2 =100%. O período recordatório explica parte da heterogeneidade encontrada (R2= 23%; p = 0,048, mas a análise de subgrupos não possibilitou encontrar resultados mais homogêneos. O uso de medicamentos é realizado por quase metade dos adultos brasileiros. Ações adequadas de assistência e atenção farmacêutica são necessárias para assegurar o uso racional dessas tecnologias.

Estudos organizacionais, (descolonialidade e estudos da dependência: as contribuições da Cepal

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Sergio Wanderley

Full Text Available O objetivo deste artigo é (revisitar o conceito de dependência como categoria de investigação da (e a partir da América Latina, por meio de uma perspectiva histórica crítica descolonial, a fim de ampliar o espaço de debates em estudos organizacionais e promover alternativas à ordem neoliberal. Este ensaio terá como foco os estudos da dependência realizados pela Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (Cepal durante a década de 1950 e o início dos anos 1960. A perspectiva descolonial é um constructo teórico de autores latino-americanos que se consideram herdeiros da longa tradição do pensamento social crítico da região, na qual a teoria da dependência está inserida. As propostas dos autores da dependência confrontaram as principais teorias ortodoxas do Norte produzidas à época. A partir do conceito de centro-periferia, da denúncia de assimetrias nas relações entre essas regiões, do reconhecimento da interdependência entre desenvolvimento e subdesenvolvimento, o conceito de dependência foi sendo (reelaborado nas décadas de 1950 e 1960 por diversos autores latino-americanos como uma categoria de investigação da realidade da (e a partir da região. Essas investigações tinham por objetivo não somente elaborar constructos teóricos, mas, também, transformar a realidade por meio da criação de diversas organizações e instituições que deveriam servir ao propósito de superar o subdesenvolvimento. A denúncia da historicidade da situação de subdesenvolvimento desnudou o caráter de neutralidade do economicismo das teorias produzidas no Norte e promoveu um encontro teórico entre economia e política que muito tem a contribuir com a área dos estudos organizacionais.

Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid Alterações no teor de trealose de levedura de panificação provocadas por ácido octanóico

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L.E. Gutierrez

1993-12-01

Full Text Available Octanoic acid inhibited ethanolic fermentation by Saccharomyces cerevisiae (bakers yeast and the trehalose accumulation, however did not affect the endogenous degradation of trehalose. This inhibition may be explained by the binding of octanoic acid to hexokinase or other proteins of plasma membrane because they are not necessary for endogenous fermentation. The degradation of trehalose may be due to an activation of trehalase.A adição de ácido octanóico inibiu a fermentação alcoólica realizada por Saccharomyces cerevisiae (levedura de panificação e o acúmulo de trealose, contudo não afetou a degradação endógena de trealose. Esta inibição poderia ser explicada pela ligação do ácido octanóico a hexoquinase ou outra proteína da membrana plasmática porque não são necessárias para a fermentação endógena. A degradação da trealose poderia ser devida a uma ativação da trealase.

Estudo sobre reciclagem de lâmpadas fluorescentes

OpenAIRE

Bacila,Danniele Miranda; Fischer,Klaus; Kolicheski,Mônica Beatriz

2014-01-01

Lâmpadas fluorescentes (LF) contêm mercúrio em sua composição, um metal pesado que pode causar danos à saúde e ao meio ambiente. As LF são amplamente consumidas no Brasil, porém o descarte correto de LF usadas não é amplamente divulgado e os índices de reciclagem são baixos. O objetivo deste estudo foi demonstrar a relevância do descarte adequado, avaliar as tecnologias de reciclagem e a destinação dos materiais, por meio de estudo comparativo entre Brasil e Alemanha. Através de visitas a rec...

Os estudos brasileiros e os 'brazilianists'

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José Honório Rodrigues

1976-09-01

Full Text Available (primeiro parágrafo do artigo Quando, em 1943-1944, estive nos Estados Unidos, estudando e pesquisando, conheci muitas bibliotecas públicas e universitárias, e o grande Arquivo Nacional dos Estados Unidos. Nas Universidades já se ofereciam cursos de estudos latino-americanos, centralizados sobretudo no estudo da língua espanhola, portuguesa em menor escala, estenografía em espanhol, e raras propunham o ensino da literatura comparativa, antropologia, economia, geografia, política e história latino-americana, sempre em conjunto; raríssimas, como a Columbia, ofereciam aulas de história social e econômica do Brasil, e tambem do México e da América Central, e ainda da Argentina, Uruguai e Paraguai. Havia pouca especialização por paises e áreas, e se via predominantemente a América Latina como um bloco uno e uniforme.

Effect of the trehalose levels on the screening of yeast as probiotic by in vivo and in vitro assays Efeito da trealose na seleção de leveduras para uso como probióticos utilizando testes in vitro e in vivo

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Flaviano S. Martins

2008-03-01

Full Text Available Probiotics are viable defined microorganisms (bacteria or yeasts that exert a beneficial effect on the health of the host when ingested in adequate amounts. Screening for such biotherapeutic agents is commonly performed by in vitro assays simulating gastrointestinal environment to determine the ability to survive in the digestive tract. In the present study, the possibility of extrapolation of data obtained in in vitro assays to in vivo conditions was studied using five Saccharomyces cerevisiae strains isolated from Brazilian Atlantic rain forest. Trehalose contents and survival after exposure to a combination of physiological stresses generally found in the gastrointestinal tract of humans were determined for the five yeasts and compared to the behavior of Saccharomyces boulardii, a well-known probiotic. The results were completed with the colonization capacity of the gastrointestinal tract of gnotobiotic mice by these yeast strains. Some results obtained by in vitro assays are not confirmed by in vivo experiments, indicating that the extrapolation cannot be always done.Probióticos são definidos como microrganismos (bactérias e leveduras que exercem um efeito benéfico na saúde do hospedeiro quando ingeridos em quantidades adequadas. A seleção desses agentes bioterapêuticos normalmente é feita por testes in vitro simulando o ambiente gastrointestinal que determina a capacidade de sobrevivência no trato digestivo. Neste trabalho, a possibilidade de extrapolação dos dados obtidos nos testes in vitro para as condições in vivo foi estudada utilizando cinco linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas da floresta Atlântica brasileira. O conteúdo de trealose e a sobrevivência após a exposição a diversos estresses fisiológicos geralmente encontrados no trato gastrointestinal de humanos foram determinados para as cinco linhagens e os resultados comparados com a Saccharomyces boulardii, um probiótico conhecido. Esses resultados

ESTUDOS NACIONAIS SOBRE O ENSINO PARA CEGOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

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Rosana Mendes Éleres de FIGUEIREDO

2015-12-01

Full Text Available RESUMO O presente artigo tem como objetivo apresentar uma revisão bibliográfica dos estudos nacionais acerca do ensino curricular para cegos. Foi realizada uma busca sistemática em três bases de dados: Google Acadêmico, Scielo e Lilacs, de estudos publicados no período de 2004 a 2014, que tivessem em seu título um dos seguintes descritores: alunos cegos; alunos deficientes visuais; crianças cegas; crianças deficientes visuais. Foram localizados 188 estudos e 56 selecionados dentro dos critérios estabelecidos. Fez-se a leitura integral desses e definiram-se cinco categorias de análise: tipo de estudo; participantes; tipo de abordagem; tipo de discussão e matrizes curriculares. Para cada categoria, foram estabelecidas subcategorias. Ao total 26 subcategorias foram descritas. Os resultados indicam que o Google Acadêmico é a base de dados com maior número de títulos encontrados (188/156; a Scielo apresenta melhor eficiência na relação encontrado x selecionado (12/10. Nas subcategorias de análise, as maiores frequências são identificadas nos estudos empíricos (22; junto a crianças (19; de análises qualitativas (21; na matriz curricular de Educação Física (sete e na subcategoria relacionamento social (16. Contudo, os estudos são convergentes em apontar que as principais dificuldades no ensino às pessoas cegas se referem a deficiências na formação de professores, onde, normalmente, não são discutidos métodos de ensino e produção de material para trabalhar com essa população específica. Em conclusão, além de realizar um mapeamento dos estudos que têm sido conduzidos junto a alunos cegos nos últimos dez anos, este artigo aponta para lacunas na literatura e direciona futuras investigações na área.

Desenvolvimento e estrutura interna de uma escala de competências gerenciais

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Hugo Pena Brandão

Full Text Available Este estudo objetivou desenvolver uma escala para avaliar competências gerenciais. Buscou-se identificar competências relevantes ao desempenho de gestores de um banco, bem como verificar em que medida tais gestores expressam essas competências no trabalho. Os dados foram coletados por meio de levantamento documental, entrevistas e questionários estruturados. Estes foram respondidos por 331 gestores da organização estudada, sendo os dados submetidos a análises descritiva e fatorial. Os resultados revelaram 31 competências gerenciais, agrupadas em seis fatores denominados "estratégia e operações", "resultado econômico", "clientes", "comportamento organizacional", "processos internos" e "sociedade". Na autoavaliação, em geral, os participantes indicaram expressar razoavelmente tais competências no trabalho, a exceção daquelas associadas ao fator "sociedade", que parecem necessitar de aprimoramento.

Caso de estudo: a entrada do azeite Gallo no mercado chinês

OpenAIRE

Costa, Miguel Maria Portugal Martins

2014-01-01

Mestrado em Gestão 7 Classificação JEL: M16; F23 A elaboração desta dissertação consiste na criação de um caso de estudo pedagógico com o objectivo de tirar ilações sobre a entrada da marca “Azeite Gallo” no mercado Chinês. Optamos por desenvolver este caso de estudo através de um estudo qualitativo, suportado por um referencial teórico. O intuito do projecto é de documentar um exemplo paradigmático de um produto consumível de marca portuguesa que sucedeu em ultrapassar as barreiras ...

IMPACTOS MICROCLIMÁTICOS DO DESENHO URBANO: ESTUDOS REALIZADOS EM CURITIBA

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Eduardo KRUGER

2011-04-01

Full Text Available O artigo busca compreender as relações entre atributos da geometria urbana e alterações no microclima. São apresentados dois estudos distintos conduzidos na mesma área central de Curitiba, PR, a partir de medições de campo realizadas em 2009 e de simulações de clima urbano no software ENVI-met. Os estudos, embora utilizem a mesma campanha de coleta de dados, possuem objetivos e metodologias diferentes. O primeiro estudo foca no impacto da geometria urbana, na temperatura ambiente e nos níveis de conforto em ruas de pedestre no período diurno, sendo o fator de visão do céu utilizado como indicador da complexa geometria urbana. O segundo estudo trata do impacto da orientação das vias em relação ao vento dominante, quanto às taxas de ventilação resultantes (velocidade do ar e distribuição espacial, visando à dispersão de poluentes gerados pelo tráfego, no contexto urbano. Os resultados auferidos evidenciam a influência da forma urbana para a determinação do conforto térmico em ruas de pedestres, restringindo-se a um período diurno específico, e para a criação de cenários de poluição.

DISCUTINDO AS RELAÇÕES RACIAIS: OS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO EM BIBLIOTECONOMIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CARIRI – UFCA

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Erinaldo Dias Valério

2017-02-01

Full Text Available Apresenta a produção científica sobre o tema relações raciais no Curso de Biblioteconomia da Universidade Federal do Cariri, a partir de uma análise quanti-qualitativa da produção discente representada pelos Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC – monografias - depositados na biblioteca dessa universidade até o ano de 2016. Objetiva realizar um estudo sobre os temas dessas monografias, em busca daquelas que versam sobre as relações etnicorraciais. Evidencia a importância dessa temática na formação de profissionais competentes em informação etnicorracial, com ênfase na população negra. Estabelece como metodologia, uma revisão bibliográfica e pesquisa documental, partindo de um estudo exploratório, tendo como técnica de coleta de dados visitas no acervo da biblioteca da instituição. Contextualiza o corpus do estudo constituído por 128 TCC, dentre os quais apenas 9 discorrem sobre a educação das relações raciais. Conclui que poucos trabalhos discorrem sobre o tema e que se faz necessário um debate mais amplo que possa contribuir para novas análises e reflexões na produção de conhecimento, a partir das práticas de pesquisa. Sugere a criação de uma disciplina voltada para os estudos africanos e afro-brasileiros preconizados pela Lei 10.639/03. Afirma a necessidade de estudos e produção de informações que questionam os conteúdos que deslegitimam a população negra, denunciando o racismo.

A Viagem e a Memória do Idoso: um estudo na região da Serra Gaucha

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Ana de Paris Possamai

2010-07-01

Full Text Available Resumo O artigo descreve os resultados da pesquisa com idosos, instigados a relatar experiências de viagens e lazer na sua juventude, utilizando-se como metodologia a história oral. A investigação foi realizada na Serra Gaúcha, extremo sul do Brasil, hoje uma das mais pujantes regiões de turismo do país que, na primeira metade do século XX – período rememorado pelos entrevistados – ainda apresentava precariedades na sua infra-estrutura de transportes. A partir de reflexões teóricas sobre a questão da memória analisam-se, especificamente, os relatos dos idosos em termos de viagens por eles realizadas na sua juventude. Os entrevistados, na sua totalidade ítalo-descendente de origem rural, diferenciam nos seus relatos as viagens ocorridas na infância, daquelas realizadas na juventude e na idade adulta. Os participantes do estudo avaliaram o momento presente como o mais qualificado e diferenciado dos anteriores, em termos de desfrute do lazer e das viagens que realizam. As respostas também encaminham uma série de dados que contribuem para a construção da história das viagens e do turismo no Brasil. Palavras-Chave: turismo; memória; história das viagens; Serra Gaucha/RS/Brasil Abstract The article describes what senior citizens reported as experiences of travel and leisure in their youth. The methodology used was oral history. The research was conducted in southern Brazil, currently one of the most vigorous areas of tourism in the country. But, in the first half of the twentieth century - the period remembered by the people interviewed –the region had a precarious transport structure. The theoretical reflections on memory analyze the elderly’s histories in terms of the trips they made in their youth. The interviewees, Italian descendants with rural backgrounds, report that traveling occurred in their childhood, youth and adulthood. The participants evaluated the present moment as the most qualified and

um estudo de caso

OpenAIRE

Costa, Cátia Filipa Pereira da

2011-01-01

Dissertação apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Psicologia Jurídica As situações de abuso sexual de crianças nas quais o perpetrador pertence ao sexo feminino obtiveram ao longo dos últimos anos um acrescido reconhecimento por parte da comunidade científica, evidenciado pelo significativo incremento das investigações no âmbito desta temática consistindo na sua maioria estudos de caso. Um conjunto de particularidades encont...

Aprendizagem Organizacional, Teoria Ator-Rede e Estudos Foucaultianos: Tempo, Espaço e Poder

OpenAIRE

Bruno Luiz Américo

2016-01-01

Esse trabalho baseia-se no mapeamento de lacunas encontradas nos desenvolvimentos dos estudos organizacionais de conhecimento e aprendizagem, e busca contribuir para a consolidação da aprendizagem organizacional como uma teoria do movimento organizacional/social. Para isso, propõe diálogo entre a Perspectiva Social-Política da Aprendizagem social, a Teoria Ator-Rede e os estudos foucaultianos. O trabalho conclui destacando o potencial da teoria ator-rede e dos estudos foucaultianos para anali...

Estudo de ligas de ouro por XRF e SEM-EDS

OpenAIRE

Coxito, Afonso Maria Teixeira

2016-01-01

Serve o presente estudo para testar uma metodologia para análise de ligas metálicas, em particular ligas de ouro, utilizando as técnicas de fluorescência de raios-X e microscopia electrónica de varrimento. No contexto do presente estudo, foi identificada a composição das folhas de ouro utilizadas em obras de arte. As técnicas laboratoriais utilizadas foram: Microscopia óptica; Espectroscopia de fluorescência de raios-X com dispersão de energia (EDXRF); Microscopi...

AIDS e grau de escolaridade no Brasil: evolução temporal de 1986 a 1996

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Maria Goretti Fonseca

Full Text Available Este trabalho analisa a evolução temporal dos casos de AIDS por grau de escolaridade como variável identificadora do nível sócio-econômico do caso. Todos os casos de AIDS em indivíduos com idades entre 20 e 69 anos, notificados até 29 de maio de 1999, diagnosticados entre 1986 e 1996, foram incluídos no estudo. As taxas de incidência para ambos os sexos foram calculadas segundo dois graus de escolaridade - "grau 1" (casos com até oito anos de estudo e "grau 2" (com mais de oito anos de estudo -, por região e ano de diagnóstico. Entre os homens, as taxas de incidência de AIDS para aqueles com menor escolaridade ultrapassam (sendo mais evidente na Região Sudeste ou se aproximam das taxas dos homens com maior escolaridade. Para as mulheres, a evolução temporal das taxas mostrou maior ritmo de crescimento entre as mulheres de menor escolaridade para todas as regiões, sendo que, na Sudeste, as taxas entre as mulheres com menor escolaridade ultrapassa as taxas daquelas com maior escolaridade em anos anteriores a 1989. Concluindo, a presente análise mostra, de forma consistente, que a epidemia de AIDS no Brasil se iniciou nos estratos sociais de maior escolaridade, com progressiva disseminação para os estratos sociais de menor escolaridade.

EMPREENDEDORISMO E VALORES HUMANOS: UM ESTUDO CONCEITUAL

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Luciano Vignochi

2013-09-01

Full Text Available O objetivo principal deste artigo foi identificar conceitos de valores humanos em publicações científicas sobre empreendedorismo. Não há um único conceito de valores humanos, gerando diversas abordagens e aplicações do termo em estudos sobre empreendedorismo. Para identificar diferenças conceituais e aplicações práticas, optou-se por realizar uma análise de conteúdo em um portfólio de artigos selecionados em bases de dados. O principal critério de seleção das publicações foi aderência ao tema. Os resultados mostram que valores podem ser definidos como: critérios de julgamento da realidade; aspectos abstratos, cognitivos e afetivos ou características determinantes da personalidade e do comportamento de empreendedores. Valores influenciam a sobrevivência do indivíduo, o crescimento do empreendimento e podem nivelar a congruência do empreendedor e seu propósito de empreendimento com os critérios de convivência social. Ainda foram discriminados resultados de estudos aplicados com vistas a destacar evidências de contribuições práticas de pesquisas sobre valores humanos em empreendedorismo. Futuras investigações para aprofundar e replicar as análises realizadas neste estudo podem contribuir com a formação de empreendedores, a realização de diagnóstico empresarial e com avanços para a consolidação um modelo de desenvolvimento de empresas baseado em valores humanos.

Microbiota das mãos de mães e de profissionais de saúde de uma maternidade de Goiânia

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Fabiana Cristina Pimenta

2009-09-01

Full Text Available Trata-se de um estudo descritivo realizado em uma maternidade de um Hospital Universitário de Goiânia-Goiásrealizado de abril a outubro de 2003, cujo objetivo foi identificar a microbiota das mãos de mães e de profissionais daárea da saúde que cuidam de recém-nascidos. A população do estudo foi composta por todos os trabalhadores daárea da saúde que estavam em exercício ativo, e pelas mães que estavam em atendimento no serviço; durante operíodo do estudo. Das mãos de 31 sujeitos (15 mães e 16 profissionais de saúde foram isolados cocos Grampositivos,bastonetes Gram-negativos e leveduras, sendo que os microrganismos mais frequentemente isoladosforam: Staphylococcus aureus, Staphylococcus e coagulase negativo, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae,Citrobacter freundii, Enterobacter sp, Hafnia alvei, Serratia sp e Arizona sp, os quais têm sido apontados na literaturacomo associados a surtos de infecção hospitalar em berçários e alojamento conjunto. Assim torna-se premente aelaboração de programas de educação permanente para profissionais e usuários dos serviços de saúde sobre aimportância da higienização das mãos, como ferramenta para prevenir infecção e assegurar uma assistência dequalidade aos recém-nascidos.

DIVERSIDAD DE LEVADURAS ASOCIADAS A INFLORESCENCIAS DE MANGO Y FLORES DE 'LULO ARBÓREO' DIVERSIDADE DE LEVEDURAS ASSOCIADAS A INFLORESCÊNCIAS DE MANGA E FLORES DE 'LULO ARBÓREO' YEAST DIVERSITY ASSOCIATED TO INFLORESCENCES OF MANGO AND FLOWERS OF 'LULO ARBOREO'

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JACKELINE GAVIRIA V.

2012-12-01

Full Text Available En Colombia, el conocimiento de levaduras ha sido limitado a especies de interés clínico. El micro-hábitat aéreo de las flores, presenta un área de gran interés para el aislamiento de levaduras con importancia en el campo industrial, por su potencial uso como controlador biológico. El objetivo de este trabajo es analizar la diversidad de levaduras asociadas a inflorescencia de Mango (Mangífera índica y flores de Lulo arbóreo (Solanum wrightii. Para dicha finalidad se trabajó con 96 aislados, a los cuales se les realizó caracterización fenotípica y posteriores pruebas de MSP-PCR Fingerprinting. Estas pruebas fueron complementadas con amplificación parcial y secuenciación del segmento 26S del ADNr para identificación a nivel de especie. El patrón de diversidad encontrado refleja una dominancia de la especie Candida leandrae en flores de lulo arbóreo, también se presentaron especies como Cryptococcus laurentii, Candida parazyma, Aeurobasidium pullulans y Pseudozyma tsukubaensis. Las inflorescencias de mango presentaron especies como Sydowia eucalypti, Cryptococcus flavescens, C. laurentii, C. nemorosus, C. heveanensis, Pichia kluyveri, Pseudozyma tsukubaensis y Candida asparagi. Se logró identificar hasta el nivel taxonómico de especie el total de los aislados encontrados, además se hallaron especies con potencial uso biotecnológico.Na Colômbia, o conhecimento das leveduras é limitado a espécies de interesse clinico. O micro-habitat aéreo das flores apresenta um interessante campo para o isolamento de leveduras com importância na indústria pelo seu potencial uso em controle biológico. O objetivo deste trabalho foi analisar a diversidade de leveduras associadas a inflorescências de Manga (Mangifera indica e flores de 'lulo' (Solanum wrightii. Para isso, foram analisados 96 isolados, que foram caracterizados com testes fenotípicos e MSP-PCR Fingerprinting complementadas com sequenciamento parcial da região 26S do r

Avaliação da presença de fungos em amostras de leite cru e estudo da susceptibilidade destes microrganismos às relações temperatura/tempo empregadas nos processos de pasteurização e fervura

OpenAIRE

Monica Ruz-Peres

2005-01-01

O presente trabalho foi delineado considerando-se a importância de fungos filamentosos e leveduras, os quais estão associados a diversas patologias no homem e animais. Deve-se considerar ainda que o leite e seus derivados lácteos contaminados com estes microrganismos podem constituir potenciais vias de transmissão de zoonoses a eles relacionados. Foram analisadas amostras de leite cru dos tipos A, B e C colhidas nas próprias propriedades leiteiras, bem como amostras de leite comercializado di...

ESTUDO DE ETNOECODESIGN DE IMAGENS SACRAS EM GESSO DANIFICADAS E DESCARTADAS PELO USUÁRIO. ESTUDO DE MODELO SUSTENTÁVEL DE NICHO DE DESCARTE.

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Paulo Sergio de Sena

2016-10-01

Full Text Available O Etnoecodesingn trata-se de um estudo interdisciplinar onde o dialogo envolve os critérios culturais, sociais e ambientais. Os componentes etnoecológicos do estudo das Imagens Sacras de Gesso se materializam no grupo de artesãos tradicionais locais (mais de 100 anos de exploração da técnica e recurso natural gesso. Na produção de imagens sacras, como souvenir, em Aparecida- SP, que agrega processos e materiais que contribuem significativamente para contaminação do ambiente, durante a pré-produção, produção, pós-produção e descarte, principalmente quando houve constatação, no projeto anterior, de matéria prima contaminada por metais pesados. Este trabalho trata dos possíveis impactos causados pelo descarte das imagens, uma vez danificadas, diretamente no ambiente por conta de uma prática cultural denominada de “Santa Cruz” e vem contribuir para o estudo comparado dos atuais modelos de nicho de descarte e a proposta de um modelo mais sustentável para a Santa Cruz.

Festivais musicais : um estudo sob a ótica do turismo

OpenAIRE

Ruas, Rayane

2014-01-01

Este trabalho trata-se de uma pesquisa de caráter qualitativo, baseada no método hipotético-dedutivo, que busca analisar os festivais de música enquanto encontros que permitem a ruptura do cotidiano proporcionando uma experiência do turismo. Primeiramente foi realizada uma pesquisa exploratória explicativa acerca do tema o que delimitou o seu objeto de estudo. O recorte do objeto de estudo foram os festivais de música desde o Festival de Monterey em 1967 até os dias atuais. Durante a pesquisa...

Colestase neonatal prolongada: estudo prospectivo

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PRADO Elizabeth Teixeira Mendes Livramento

1999-01-01

Full Text Available Em razão da urgência de se decidir por um tratamento clínico ou por uma intervenção cirúrgica imediata, o estudo da colestase neonatal prolongada envolve dois objetivos básicos: o diagnóstico diferencial entre atresia biliar e hepatite neonatal e a pesquisa dos agentes etiológicos associados. Desta maneira, através de estudo prospectivo desenvolvido na década de 1970, foram avaliadas 77 crianças portadoras de colestase neonatal prolongada para estabelecer o diagnóstico diferencial entre atresia biliar e hepatite neonatal e, numa segunda fase, 108 crianças, visando esclarecer a etiopatogenia da colestase neonatal prolongada. Os resultados do diagnóstico diferencial revelaram que, dos 18 atributos avaliados, apenas oito mostraram-se bons indicadores de atresia biliar, em ordem decrescente: ductos proliferados (espaço-porta, fibrose (espaço-porta, colestase (espaço-porta, cor das fezes -- acolia, hepatomegalia, colestase canalicular (lóbulo, infiltrado (espaço-porta, células gigantes (lóbulo. Estes oito atributos foram então compostos, mediante uma ponderação, em um único indicador de grande poder discriminativo, capaz de decidir o diagnóstico diferencial em 99% dos casos. Quanto à etiopatogenia, registrou-se: vírus rubéola 0%, vírus herpes simples 0%, listeriose 0%, citomegalovirose 2,2%, vírus hepatite B 2,4%, toxoplasmose 2,8%, deficiência de alfa-1-antitripsina 13,1%, sífilis 21,1 %, auto-anticorpos hepáticos 58,4%. O trabalho desenvolvido mostra que as 8 variáveis mais decisivas, como indicadoras diferenciais entre atresia biliar e hepatite neonatal, permanecem como índices fundamentais, auxiliando, em conjunto com novos métodos diagnósticos, na composição de uma estratégia multifatorial cada vez menos invasiva e mais precisa. O estudo da etiopatogenia, dependente das condições epidemiológicas locais e da época, com a introdução de novos métodos diagnósticos, torna-se atualmente cada vez mais

Levedura ou monensina na dieta de bovinos e bubalinos sobre a fermentação ruminal e eficiência microbiana - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11264 Yeast culture or monensin in the diet of cattle and buffalos on ruminal fermentation and microbial efficiency - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11264

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Luiz Juliano Valério Geron

2011-09-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar o uso da monensina sódica (Rumensin® e da levedura viva (Saccharomyces cerevisiae - Beef - sacc® sobre a concentração de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC, amônia e pH ruminal, e eficiência microbiana em bubalinos e bovinos, alimentados com dietas com 50% de concentrado. Foram utilizados três búfalos e três bovinos portadores de cânulas no rúmen e no duodeno, distribuídos em dois quadrados Latinos, com arranjo fatorial 3 x 2. As concentrações de AGCC, amônia e o pH ruminal foram determinados a cada 2h. Os fluxos de digesta e proteína microbiana no duodeno foram determinados, respectivamente, por meio dos indicadores cinza insolúvel em ácido e as bases purinas. Não houve efeito dos aditivos e das espécies para a concentração total de AGCC e do ácido acético, propiônico e butírico. Porém, a adição da monensina e da levedura reduziram a razão acetato/propionato, sendo a monensina mais efetiva em ambas as espécies. Os valores de pH e amônia tiveram efeito somente para espécie e foram maiores nos bubalinos. A eficiência síntese microbiana foi maior nos bovinos, e reduzida pela adição de monensina à dieta. A levedura viva e a monensina modificaram a fermentação ruminal de forma positiva e as espécies apresentaram diferenças quanto aos parâmetros estudados.This study aimed to evaluate the use of sodium monensina (Rumensin® and yeast culture (Saccharomyces cerevisiae - Beef - sacc® on concentration of short chain fatty acids (SCFA, ammonia and ruminal pH, and microbial efficiency in bubaline and bovine, fed diets with 50% concentrate. Three buffalos and three bovines whith cannulas on the rumen and duodenum were distributed in two Latin squares, with factorial arrangement 3 x 2. The concentrations of SCFA, ammonia and ruminal pH were determined every two hours. The flow of the digest and microbial protein on duodenum were determined from de utilization of insoluble ashes in acid and

Novas tecnologias no estudo de ondas sonoras

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Marisa Almeida Cavalcante

2013-10-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7941.2013v30n3p579 O presente trabalho propõe a construção de um Tubo de Kundt adaptado às novas tecnologias disponíveis para o ensino de física. Tem como principal objetivo utilizar a placa Arduino em experimentos didáticos envolvendo o estudo de ondas sonoras. O Arduino é uma placa de controle I/O baseada no micro-controlador Atmega (Atmel e foi projetado inicialmente para fins didáticos. O fato da linguagem de programação utilizada e hardware serem do tipo open source (código aberto possibilitou sua ampla difusão em diversas áreas. Uma das intenções deste projeto é difundir o uso deste recurso para fins educacionais e particularmente no estudo de ondas sonoras estacionarias em tubos, contribuindo com a melhora na abordagem deste conteúdo no ensino e aprendizagem de Física.

Obtenção e caracterização de manoproteínas da parede celular de leveduras de descarte em cervejaria - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124 Obtainment and characterization of mannoproteins from brewer’s yeast cell wall - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124

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Marciane Magnani

2011-11-01

Full Text Available A biomass de levedura resultante da produção de cerveja é mátéria-prima para extração de componentes celulares, incluíndo manoproteínas. O presente trabalho avaliou a possibilidade da utilização da levedura Saccharomyces sp. descartada em cervejaria, para obtenção de extrato com manoproteínas. A extração foi conduzida segundo delineamento fatorial incompleto, Box-Behnken 33, para as variáveis temperaturas (75, 85 e 95ºC, tempo de extração (5, 7 e 9h e concentração da suspensão de parede celular (10, 15 e 20%. O etanol residual da fermentação não interfere na obtenção do extrato contendo manoproteínas. O maior índice de extração foi 4,08%, observado para temperatura de 95ºC na concentração de 10% por 7h e 15% por 9h. A validação experimental do maior índice predito resultou em 4,50% de extrato, confirmando a capacidade preditiva do modelo. A manoproteína obtida, a partir de 10% de parede celular (95ºC, 9h, apresentou 51,39% de proteínas, com 58 e 64 kDa, e 25,89% de carboidratos, distribuídos entre manose e glicose. A atividade emulsificante foi de 62,50 ± 0,88% e a estabilidade da emulsão foi de 96,00 ± 1,40%. Estes resultados evidenciam o potencial bioemulsificante do extrato e a viabilidade de utilização da levedura descartada em cervejarias para obtenção de compostos com propriedades industriais interessantesThe biomass of yeast after beer production is a raw-material for cell components extraction, including mannoproteins. The present study evaluated the using viability of spent brewer’s yeast Saccharomyces sp. for obtainment of extract containing mannoprotein. The extraction was conducted by Box-Behnken 33 incomplete design, for the variables temperature (75, 85 and 95ºC, time of extraction (5, 7 and 9h and concentration of cell wall in suspension (10, 15 and 20%. The residual ethanol of fermentation doesn’t have interference in the obtaining of extract containing mannoproteins. The

Ana Carolina Escosteguy: Cenários dos estudos culturais

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Thaisa Cristina Bueno

2015-12-01

Full Text Available Autora do livro “Cartografia dos Estudos Culturais”, “Comunicação e recepção” (em coautoria com Nilda Jacks, “Leituras em comunicação, cultura e tecnologia”, além de coautora e organizadora em outras obras de referência sobre o tema cultura e comunicação no Brasil, Ana Carolina Escosteguy é hoje um dos nomes mais importantes quando se pensa em Estudos Culturais no país. Doutora em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo (2000, com pós-doutorado no CAMRI (Communication and Media Research Institute, associado ao Department of Journalism and Mass Communication da School of Media, Art and Design da University of Westminster (UK, Ana Carolina Escosteguy é professora titular da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS e bolsista produtividade em pesquisa do CNPq, desde março 2001. Nesta entrevista ela discute pontos sensíveis da área, entre eles o pouco destaque das pesquisas desse campo têm tido no Jornalismo, o fato de a base teórica ser bem mais ampla que os tradicionais estudos de recepção a que são comumente aproximados, não se nega a tratar das confusões com a folkcomunicação, bem como as próprios limites e intersecções desse campo de estudos. Durante esta conversa, aproveita para apontar as obras que considera essenciais para adentrar na área e mostra coragem e segurança para se colocar como uma pesquisadora que busca entender o tempo atual, as tecnologias e as rupturas a partir da perspectiva do usuário. Confiram:

Hierarquia de metas do consumidor para diferentes níveis de autoconexão com a marca: um estudo sobre a relação dos corredores de rua com a marca de seu tênis de corrida.

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Paulo de Paula Baptista

2013-10-01

Full Text Available Este estudo apresenta contribuição à literatura de marketing ao procurar compreender se as pessoas que desenvolvem maiores níveis de autoconexão com a marca apresentam estruturas de metas diferenciadas daquelas que mostram níveis menores, associando dessa forma duas importantes teorias da área de comportamento do consumidor: metas de consumo e autoconexão com marcas. Os consumidores apresentam distintas hierarquias de metas de consumo, e isso pode resultar em diferentes níveis de envolvimento com produtos e marcas. Em algumas situações, o envolvimento do comprador é tão intenso que as marcas são utilizadas para a construção e/ou representação de seu autoconceito, surgindo assim a autoconexão com a marca. A fim de atender ao objetivo proposto, esta pesquisa foi realizada em duas etapas: primeiro, foram feitas entrevistas em profundidade por meio da técnica de laddering, para identificar as principais metas dos praticantes de corrida de rua no processo de escolha de um tênis de corrida. Com base nas informações levantadas na primeira fase, na segunda etapa, foi conduzido um estudo descritivo via internet com 352 corredores de rua, no qual se utilizou a Técnica Padrão de Associação (Association Pattern Technique – APT. Essa etapa buscou identificar as relações entre três níveis da hierarquia de metas: focais, subordinadas e superiores. De forma geral, a amostra pesquisada demonstrou uma estrutura de metas caracterizada por uma forte presença de aspectos funcionais relativos ao consumo do produto, porém constataram-se diferenças importantes nessas hierarquias entre os grupos de alta e baixa autoconexão com a marca. O grupo de alta autoconexão com marcas demonstrou ligações relativas a aspectos simbólicos e sociais, como necessidade de integração a um grupo, de ser percebido como uma pessoa que pratica a corrida de rua e importância atribuída à beleza do produto como forma de reconhecimento social

Benchmarking e a indústria do conhecimento: um estudo de caso

OpenAIRE

Maciel Filho, Adalberto Rego; Aquino, Miriam Cunha de; Sales, Nayade Kennedy

2016-01-01

Resumo Estudo de caso das Bibliotecas Indústria do Conhecimento (IDCs) do sistema do Serviço Social da Indústria-Sesi localizadas em Alagoas (25), Paraíba (10),Pernambuco (18), Rio Grande do Norte (10), especificamente as IDCs Públicas, objetivando analisar o seu desempenho e apresentar oportunidades para incremento de frequência utilizando benchmarking. Inclui revisão de literatura de projetos nacionais de uso de benchmarking, bem como estudos e considerações sobre esse processo. Para anális...

COPA DO MUNDO 2014: TURISMO, DESENVOLVIMENTO E SUSTENTABILIDADE NA CONTEMPORANEIDADE

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Luciana Hoppe

2015-08-01

Full Text Available A atividade turística é um dos fenômenos mais significativos da contemporaneidade e cada vez mais tem se tornado objeto de pesquisas e estudos tanto no âmbito das ciências sociais aplicadas quanto das ciências humanas. Atenção essa que ganha vulto em função da complexa estrutura de serviços que envolve e, também, em razão do impacto que o turismo tem no cotidiano daquelas populações que habitam as cidades receptoras. Neste sentido, um dos modos pelos quais o turismo toma forma é aquele ligado aos eventos, em especial aos denominados megaeventos. Diante disso, este estudo busca refletir sobre a Copa do Mundo de 2014 realizada no Brasil no sentido de colaborar com a discussão acadêmica sobre megaeventos, seus impactos e desdobramentos no âmbito de uma perspectiva sinérgica entre desenvolvimento e sustentabilidade. Assim, defende-se no texto o argumento de que muitas são as formas como o turismo impacta na vida das pessoas e no interior das relações cotidianas daqueles que vivem nas cidades receptoras ganhando, assim, tangibilidade e concretude. Palavras-chave: Turismo. Desenvolvimento. Sustentabilidade. Megaevento. Copa do Mundo.

Estratégias de Mediação e Construção Compartilhada de Conhecimento entre Surdos

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Hamilton Viana Chaves

2016-09-01

Full Text Available Resumo: O objetivo desta pesquisa foi compreender o papel das estratégias de mediação utilizadas por surdos, quando estes construíam conhecimento compartilhado. O estudo, realizado num centro de apóio ao surdo, com apenas duas duplas daquela instituição teve enfoque etnográfico. Foram filmadas as atividades das duplas e seguiu-se à transcrição do material destinado à análise microgenética. Tomou-se como unidade de análise a atividade discursiva dos alunos. As teorias que orientaram esse trabalho foram: a teoria histórico-cultural de Vygotski e a teoria da linguagem de Bakhtin. Analisamos as diferentes estratégias para as operações de soma e divisão no âmbito das funções psicológicas superiores. O estudo das estratégias permitiu realizar uma reflexão em torno da idéia de que a psicologia poderia estabelecer como foco a experiência visual dos surdos, discurso este para além da deficiência. Palavras-Chave: Mediação; Surdez; Teoria Histórico-Cultural; Teoria Dialógica; Análise Microgenética

O Exílio e as Transformações de Repertórios de Ação Coletiva: A Esquerda Brasileira no Chile e na França (1968-1978

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Teresa Cristina Schneider Marques

Full Text Available RESUMO O presente artigo analisa a trajetória política da segunda geração de exilados brasileiros pelo regime militar no Chile e na França, visando compreender a dinâmica das transformações dos repertórios de ação dos migrantes frequentemente observadas nos estudos sobre exílio. Verificou-se que a migração forçada promove uma metamorfose total da estrutura de oportunidades políticas. Como resultado, o exilado se vê inserido em uma estrutura que não é a mesma daquela verificada pelos estudos sobre o confronto político nos enfrentamentos no interior do Estado-Nação e nem mesmo pelos movimentos transnacionais globais mais atuais. Com efeito, no Chile os exilados apresentaram um repertório adaptado às particularidades do exílio chileno, tendo como foco a continuidade do confronto travado com o regime brasileiro. Na França, por sua vez, eles viveram transformações profundas, ao abandonar o projeto revolucionário e adotar os direitos humanos e a democracia, entre outras reivindicações até então novas para a esquerda brasileira.

Educação de surdos no brasil: políticas públicas para a educação na lógica da economia mercantil privatista

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Adriano Carmelo Vitorino Zão

2017-02-01

Full Text Available O presente artigo busca discutir as políticas educacionais levadas a cabo pelos governos federais comandados pelo Partido dos Trabalhadores (PT. Essas políticas se iniciaram com o presidente Lula (2003-201 O e atualmente têm continuidade sob a gestão da presidente Dilma Rousseff (iniciada em 2011. Contrapondo-se a uma posição predominante nos estudos sobre a educação de surdos - tendente ao apartamento daquela em relação à totalidade da educação pública brasileira -, busca-se demonstrar de que forma essas políticas petistas, que reforçam uma tendência de desigualdade social longamente expressa na história brasileira, têm se manifestado no que se refere à chamada educação especial, com destaque para a educação de surdos.

O adolescer como portadora de HIV/AIDS : um estudo com adolescentes e suas cuidadoras-familiares

OpenAIRE

Ana Amélia Antunes Lima

2006-01-01

Trata-se de um estudo exploratório com abordagem qualitativa que aborda a questão do adolescer com HIV/AIDS. Os objetivos do estudo foram: conhecer como ocorre o processo de adolescer para as adolescentes portadoras de HIV/AIDS por transmissão materno-infantil e conhecer como os cuidadores-familiares dessas adolescentes percebem o processo de adolescer com HIV/AIDS. Participaram do estudo sete sujeitos, sendo quatro adolescentes portadoras de HIV/AIDS e três cuidadoras, residentes em Porto Al...

Balancing work, study and home: a research with master’s students in a Brazilian University / Equilibrando trabalho, estudo e lar: um estudo com mestrandos em uma universidade brasileira

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Amanda Magri Eller

2016-06-01

Full Text Available Purpose: Understand the tactics that nontraditional students use to manage the boundaries between work, home and study. Originality/gap/relevance/implications: The originality of this study relies on transfer of the focus from the conflict to the balance between work, home and study. It also breaks new ground by directing attention to the micro level of individual action, in contrast to a literature that traditionally studied organizational actions. Finally, it performs an innovative reading of the interface between work, home and study domains from the perspective of the boundary theory. Key methodological aspects: This qualitative study was held from 18 interviews that were recorded, transcribed and content analyzed, which revealed a list of individual tactics employed by respondents to reconcile the demands of work, home and study. Summary of key results: The analysis allowed us to identify 18 tactics that our respondents employ to negotiate the level of permeability between the boundaries between work, school and home. These tactics were classified as behavioral, communicative, physical and temporal. Key considerations/conclusions: The study revealed that students develop an active role by interpreting the expectations of the social actors from the home and work domains and from the institution where they study and adopt boundaries with degrees of permeability that enable a state of greater balance between these domains Objetivo: Compreender as táticas que estudantes não tradicionais utilizam para gerenciar as fronteiras entre trabalho, lar e estudo. Originalidade/Lacuna/Relevância/Implicações: O estudo se mostra original ao transferir o foco do conflito para o equilíbrio entre trabalho, lar e estudos. Além disso, também inova ao direcionar a atenção para o nível micro da ação individual, contrastando com uma literatura que tradicionalmente estuda ações organizacionais. Por fim, realiza uma leitura inovadora do fenômeno da

Estudo de ligações em estruturas mistas de concreto-madeira

OpenAIRE

Elias Antonio Nicolas

2001-01-01

Resumo: Esta pesquisa se refere ao estudo do comportamento mecânico de conectores empregados em estruturas mistas de concreto e madeira, estruturas estas normalmente utilizadas em construções civis tais como pontes, pisos e coberturas residenciais. Neste sentido, foi realizado um estudo teórico-experimental sobre os conectores onde se determinou o valor do módulo de deslizamento (K) através de curvas cargas x deslizamentos obtidas a partir ensaios de laboratório. Os corpos-de-prova foram mold...

Auditoria interna de sistema de gestão ambiental: estudo de caso no Verdegreen Hotel

OpenAIRE

Adriano Lucena da Silva; Isaiane Vieira de Melo; Diego Rodrigues de Lucena

2017-01-01

Esta pesquisa analisa as contribuições e os desafios associados às auditorias internas no Verdegreen Hotel, empreendimento hoteleiro de grande destaque na cidade de João Pessoa-PB, selecionado como unidade de estudo por dispor de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) ISO 14001 implantado e certificado. Este estudo trata de uma pesquisa descritiva, baseada em um estudo de caso qualitativo. As técnicas utilizadas na metodologia foram: levantamento bibliográfico sobre as normas ISO que abordam as...

Marketing do mercado de luxo: Estudo de caso Victoria's Secret

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Francisca Giuliani

2013-12-01

Full Text Available Este artigo teve por objetivo identificar quais são as estratégias de marketing utilizadas pela empresa varejista Victoria’s Secret para a fidelização do consumidor de luxo em nível global. O estudo caracterizou-se como uma pesquisa qualitativa, utilizando-se como estratégia de campo o estudo de caso de caráter ilustrativo. Para o alcance do objetivo proposto, dividiu-se o estudo em duas fases. Na primeira, denominada exploratória, buscou-se em dados secundários o embasamento para a construção do referencial teórico. Na segunda, adotou-se a técnica de pesquisa por observação, utilizando-se os sites da Victoria’s Secret, e analisou-se o composto de marketing aplicado ao mercado de luxo com base no modelo proposto por Nahás (2009. Concluiu-se que as estratégias da referida empresa se baseiam no luxo acessível, de modo que, além de conquistar o consumidor, a Victoria’s Secret consegue manter sua fidelidade por apresentar estratégias de forte apelo emocional.

Mobilization of endogenous glycogen and trehalose of industrial yeasts Mobilização do glicogênio e trealose endógenos de leveduras industriais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Silene Cristina de Lima Paulillo

2003-07-01

Full Text Available The fermentation of yeast reserve carbohydrates, glycogen and trehalose is a procedure to increase protein level of yeast cells and improve ethanol production. This work studied on the degradation kinetics of glycogen and trehalose carried out with two industrial strains of Saccharomyces cerevisiae (PE-2 and SA-1 and the effect of different temperatures (38º, 40º, 42º and 44ºC on degradation rate. Endogenous fermentation was carried out in a yeast suspension at 20% (w/v based on wet weight, suspended in fermented media with 3.0 to 4.5 % (v/v of ethanol. The degradation of the carbohydrate reserves at 40ºC followed first-order kinetics, showing that its rate is mainly dependent on the carbohydrate concentration in the cell. The degradation rate (k ranged from 0.0387 to 0.0746 h-1. Analyzing other parameters at 40ºC, it was observed that viability and dry and wet yeast biomass were reduced while cell protein, ethanol, glycerol and nitrogen in the medium increased. Glycogen and trehalose degradation at different temperatures (38º, 40º, 42º e 44ºC showed that at 38ºC the degradation rate was slow and from 42ºC on the degradation of glycogen stopped after few hours of incubation. Thus, from a practical point of view, the best incubation temperature is around 40ºC. The application of the Arrhenius equation showed that activation energy from 40º to 42ºC was 165.90 and 107.94 kcal.ºK-1.mol-1 for trehalose and glycogen respectively for PE-2 strain, and 190.64 and 149.87 kcal.ºK-1.mol-1 respectively for SA-1 strain.A fermentação dos carboidratos de reserva, glicogênio e trealose é um procedimento para aumentar o nível de proteína das células de leveduras com simultâneo aumento na produção de etanol. Este trabalho estudou a cinética de degradação do glicogênio e trealose em duas linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae (PE-2 e SA-1, bem como o efeito de diferentes temperaturas (38º, 40º, 42º e 44ºC na velocidade

Casos de Estudo em Estratégia e Marketing - Promovendo o Debate Empresarial

OpenAIRE

Au-Yong Oliveira, Manuel; Gonçalves, Ramiro; Martins, José; Moreira, Fernando; Branco, Frederico

2016-01-01

Os casos de estudo sobre organizações e empresas são um veículo de comunicação de excelência na área da gestão. Este livro reúne uma série de casos de estudo que abordam a inovação e a diferenciação, a internacionalização, o marketing, a evolução estratégica, os modelos de negócio (e como são afetados pela tecnologia), as aquisições de empresas, e tem ainda um caso de estudo sobre a responsabilidade social (área de crescente importância para todo o tipo de organizações). A estratégia e o mark...

Casos de estudo em estratégia e marketing: promovendo o debate empresarial

OpenAIRE

Oliveira, Manuel Au-Yong; Gonçalves, Ramiro; Martins, José; Moreira, Fernando; Branco, Frederico

2016-01-01

Os casos de estudo sobre organizações e empresas são um veículo de comunicação de excelência na área da gestão. Este livro reúne uma série de casos de estudo que abordam a inovação e a diferenciação, a internacionalização, o marketing, a evolução estratégica, os modelos de negócio (e como são afetados pela tecnologia), as aquisições de empresas, e tem ainda um caso de estudo sobre a responsabilidade social (área de crescente importância para todo o tipo de organizações). A estratégia e o mark...

Mobbing: assédio moral em contexto de enfermagem - estudo preliminar

OpenAIRE

Carvalho, Guilhermina

2007-01-01

A temática abordada neste estudo refere-se a um fenómeno que não é recente, contudo pouco estudado em Portugal: o Mobbing. Após uma pesquisa bibliográfica, verificou-se uma prevalência significativa de mobbing em contexto de trabalho em todo o mundo, nomeadamente na profissão de enfermagem. Este estudo pretende validar uma escala sobre as estratégias de mobbing: o LIPT - 60 (Leymann Inventory of Psychological Terrorization) a uma população portuguesa de enfermeiros, assim como, avaliar a ...

Estilos educativos parentais, valores e autoconceito de adolescentes : um estudo transcultural

OpenAIRE

Iglesia, Yara Rodrigues de la

2017-01-01

Tese de doutoramento, Educação (Psicologia da Educação), Universidade de Lisboa, Instituto de Educação, 2017 O presente estudo teve como objetivo principal investigar, a partir de uma perspectiva transcultural, como se caracterizam os estilos educativos parentais, o autoconceito e os valores na adolescência, como se relacionam estas variáveis entre si e como se diferenciam, em função de variáveis específicas. Em relação à metodologia, foi realizado um estudo quantitativo, de tipo transvers...

A sociologia funcionalista nos estudos organizacionais: foco em Durkheim

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Augusto Cabral

Full Text Available O tema que estrutura este ensaio é o da sociologia funcionalista, particularmente em termos de sua influência nos estudos organizacionais. O seu foco de análise é duplo. Em um primeiro momento, as obras de Durkheim. Em um segundo momento, o impacto e a supremacia dos enfoques funcionalistas nos estudos organizacionais. Embora seus segmentos estejam inter-relacionados, ele é composto de quatro partes. Na primeira, é feita uma análise histórica da emergência e sistematização das ciências sociais, de modo a traçar sua evolução até o surgimento dos trabalhos de Durkheim. Na segunda, tomando como referencial a obra de Burrell e Morgan (1979, é estudado o paradigma funcionalista em termos de sua origem e expoentes, com destaque para Comte e Spencer, visando chegar a uma compreensão inicial do pensamento de Durkheim e de sua sociologia. Na terceira, a vida e as principais obras de Durkheim são sumariadas e discutidas. Por fim, o status atual dos estudos organizacionais -vistos como um conjunto impreciso, elástico e eclético de teorias e pesquisas sociais voltados para os problemas das organizações -é analisado em termos de seus pressupostos epistemológicos e ontológicos subjacentes, como meio de explicitar a supremacia dos enfoques positivistas-funcionalistas.

O estudo das fontes estrangeiras na obra de Machado de Assis e o caso italiano

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eugênio Vinci de Moraes

2008-04-01

Full Text Available Os estudos das fontes italianas na obra de Machado de Assis ainda são uma esquecida árvore no meio da floresta dos estudos machadianos. Três aspectos explicam talvez a posição marginal dessas pesquisas: primeiro, o número menor de refer~encias italianas perante as inglesas e francesas, por exemplo; segundo, a ausência de estudos de maior fôlego; por último, por essa fonte não tocar nas questões centrais da obra de Machado. Neste artigo pretende-se mostrar de que forma trabalhar com as fontes em Machado, com base em três modelos de análise, e também de que forma esses estudos podem tocar, sim, em pontos fundamentais da obra de Machado, desde que não se desdenhe a já alentada e qualificada fortuna crítica do escritor fluminense.

O uso do endomarketing pelas empresas de São Miguel do Oeste-SC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Josiane Romancini

2012-03-01

Full Text Available Endomarketing ou marketing interno são ações de Marketing voltadas para o público interno das empresas. O artigo que se apresenta a seguir foi baseado em uma pesquisa de campo financiada pelo Projeto PIC SENAC realizada na cidade de São Miguel do Oeste/SC, no ano de 2010, onde, em um primeiro momento, pesquisou-se os gestores das empresas que eram associados à Câmara de Dirigentes Lojistas naquele ano. Com os rumos daquela pesquisa, buscou-se, no ano de 2011, trabalhar uma segunda etapa, desta vez, pesquisando os funcionários das empresas cadastradas na Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL da mesma cidade. Os pesquisadores procuraram identificar o grau de uso de algumas ferramentas do Endomarketing nas empresas da referida cidade, na visão dos funcionários. Neste estudo, trabalhamos com pesquisa bibliográfica e exploratória. A partir deste estudo, buscamos cruzar alguns dados a fim de diagnosticar se realmente as informações apresentadas pelos gestores no ano de 2010 condiziam com a visão dos funcionários na etapa de 2011. Percebemos com esta pesquisa que o uso de algumas ferramentas do endomarketing por parte das empresas de São Miguel do Oeste ainda é pequeno. Também constatamos, ao longo deste estudo, que trabalhar o capital humano dentro das organizações trará resultados positivos para elas, pois, quando os funcionários estão motivados, certamente seus trabalhos refletem no público externo (consumidores das empresas.

Coleta Seletiva – Um estudo comparativo em contextos turísticos

OpenAIRE

Silva, Ana Flávia da

2015-01-01

Anais do IV Encontro de Iniciação Científica da Unila - “UNILA 5 anos: Integração em Ciência, Tecnologia e Cultura na Tríplice Fronteira” - 05 e 06 de novembro de 2015 – Sessão Ciência Política, Sociologia, Filosofia e Antropologia O projeto Coleta Seletiva- um estudo comparativo, traz um debate sobre a eficácia da coleta seletiva em Foz. Propõe, principalmente realizar um estudo etnográfico na cidade de Foz do Iguaçu, com a intenção de identificar aspectos do trabalho na reciclagem ...

A revista Saúde em Debate como fonte e objeto de estudo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Carvalho Sophia

2013-11-01

Full Text Available A presente nota de pesquisa busca divulgar estudo sobre o Centro Brasileiro de Estudos da Saúde e o movimento de reforma sanitária desenvolvido no âmbito do Programa de História das Ciências e da Saúde Pública da Casa de Oswaldo Cruz. Atém-se à revista Saúde em Debate , periódico do Centro, devido à relevância que teve na área ao longo dos dez anos de publicação. A utilização da revista na pesquisa deu visibilidade a questões pertinentes à participação de seus membros na reforma sanitária. Enfatiza-se o fato de que a utilização do periódico como fonte e objeto de estudo para fomentar a produção de pesquisa na área da saúde merece investigação mais ampla.

Unidade de estudos de mastites em pequenos ruminantes: estudos em ovinos de regime extensivo Small ruminant mastitis unity: studies on grazing ewes

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M.C. Queiroga

2007-01-01

Full Text Available A “Unidade de Estudo de Mastites em Pequenos Ruminantes”, formalmente constituída no âmbito do Programa Nacional de Re-equipamento Científico, da Fundação para a Ciência e a Tecnologia, vem dar corpo ao trabalho de colaboração de diversas equipas de investigação que se têm debruçado sobre a problemática das infecções intramamárias em pequenos ruminantes, nos seus aspectos de saúde animal, saúde pública veterinária e qualidade e segurança alimentar. Tem como principal objectivo criar condições para o desenvolvimento de trabalhos de investigação e divulgação científica que contribuam para reduzir a prevalência de mastites em pequenos ruminantes e assim melhorar a produção e a qualidade do leite, favorecendo produtores de leite, produtores de queijo e consumidores. Entre os trabalhos já realizados pela equipa científica, destacam-se o isolamento e identificação de agentes etiológicos de mastite em ovelhas, o estudo de factores de virulência nas bactérias mais relevantes, o estudo dos mecanismos de infecção e a resposta imunológica local e sistémica do hospedeiro e outros estudos na área da epidemiologia. O estudo da etiologia e da fisiopatologia da mastite ovina, com o objectivo de compreender a modulação da resposta imunitária da glândula mamária, poderá contribuir para o desenvolvimento de métodos de controlo com base na estimulação da resposta imunitária, alternativos ao uso de antibióticos.The “Small Ruminant Mastitis Unit”, formally constituted in the scope of the Programa Nacional de Re-equipamento Científico, Science and Technology Foundation, gathers the collaborative work of several research groups that have been addressing the issue of small ruminants intramammary infections, related to animal health, veterinary public health and food safety and quality. Its main purpose is to generate an adequate environment for research and scientific communication that may contribute to

CULTURA ORGANIZACIONAL: UM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA MGO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vagner Luís Wentz

2012-07-01

Full Text Available O tema cultura tem sido objeto de estudo há muitos anos, e as literaturas existentes apontam uma grande diversidade de conceitos, o que torna as organizações grandes fontes de pesquisa. A MGO, uma multinacional fabricante de produtos agrícolas, convive constantemente com mudanças de seus procedimentos, de suas tarefas do cotidiano e de comportamentos por parte de seus colaboradores, uma relação entre “novatos” e “veteranos” que, em alguns casos, é geradora de conflitos, o que pode vir a prejudicar a imagem da companhia. Diante disso, este estudo tem como objetivo geral analisar a cultura organizacional a partir da percepção das lideranças de uma unidade da empresa MGO situada em Montenegro/RS. Esta pesquisa se classifica, quanto aos procedimentos, como bibliográfica e estudo de caso; quanto aos objetivos, como descritiva; e quanto ao problema, esta pesquisa é classificada como qualitativa. A partir da análise dos dados coletados através de entrevistas semiestruturadas com as lideranças de departamentos diferentes, análise de documentos, observação participante e aplicação do teste para identificação da tipologia de cultura, pode-se identificar a cultura da organização e sugerir algumas melhorias que podem ajudar na harmonia do clima da organização. Palavras-chave: Cultura. Clima. Organização.

Análise de Estudos sobre Atenção Publicados em Periódicos Brasileiros

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Patrícia Maria Uchôa Simões

Full Text Available A atenção esteve presente nos estudos da Psicologia desde os introspeccionistas até a atualidade. Com a hegemonia do behaviorismo os estudos sobre atenção foram abandonados, e só no final da década de 50 e início de 60 houve uma retomada dessas questões, com o surgimento das ciências cognitivas. O presente estudo realizou uma pesquisa bibliográfica sobre o tema em periódicos brasileiros publicados entre 1999 e 2008, encontrados na base de dados do SCIELO. Foram analisados 96 artigos identificados a partir do descritor atenção para palavras-chave. A análise incidiu sobre os aspectos: ano da publicação, área do periódico e palavras-chave. Os resultados mostraram um maior número de artigos na área da Saúde, com foco na hiperatividade infantil. A análise desses resultados propõe uma discussão sobre o papel que a atenção vem ocupando nos estudos em Psicologia e sugere uma agenda de pesquisas que supere a fragmentação das análises nos estudos.

Proteolytic activities of bacteria, yeasts and filamentous fungi isolated from coffee fruit (Coffea arabica L. = Atividade proteolítica de bactérias, leveduras e fungos filamentosos presentes em grãos de café (Coffea arabica L.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mirian Pereira Rodarte

2011-07-01

Full Text Available One hundred forty-four microorganisms previously isolated from coffee fruit (Coffea arabica were grown on casein agar to evaluate their proteolytic activities. Fifty percent of filamentous fungi, 52.5% of bacteria and 2.6% of yeasts were able to secrete proteases. Positiveisolates were further examined in liquid culture for their protease activities by hydrolysis of casein at different pH values (5.0, 7.0 and 9.0 at 30 oC. Bacillus megaterium, B. subtilis, Enterobacteragglomerans, Kurthia sp, Pseudomonas paucimobilis and Tatumella ptyseos demonstrated the highest proteolytic activities at pH 9.0. One yeast isolate, Citeromyces matritensis, had a proteolytic activityof 2.40 U at pH 5.0. Aspergillus dimorphicus, A. ochraceus, Fusarium moniliforme, F. solani, Penicillium fellutanum and P. waksmanii showed the highest activities. Of the bacterial isolates, the highestenzyme activities were observed in B. subtilis 333 (27.1 U, Tatumella ptyseos (27.0 U and B. megaterium 817 (26.2 U. Of the filamentous fungi, Aspergillus ochraceus (48.7 U, Fusarium moniliforme 221 (37.5 U and F. solani 359 (37.4 U had the highest activities at pH 9.0. Este trabalho teve por objetivos avaliar a capacidade de secreção de proteases extracelulares por 144 microrganismos, previamente isoladosde grãos de café (Coffea arabica durante fermentação por via seca, e determinar a atividade das enzimas produzidas. Os microrganismos foram cultivados em ágar-caseína para avaliação da produção de enzimas proteolíticas. Dos 40 isolados de bactéria presentes na amostra, 52,5% apresentaram resultado positivo para o teste. Considerando os 66 isolados de fungos filamentosos, 50% foram capazes de secretar proteases, enquanto que dos 38 isolados de leveduras, apenas 2,6% conseguiram promover a hidrólise da caseína do meio. Os isolados que apresentaram capacidade de secreção de proteases foram, posteriormente, cultivados em meio líquido para a determinação da atividade

Unidade de Estudos de Mastites em Pequenos Ruminantes - estudos em ovinos de regime extensivo

OpenAIRE

Queiroga, Cristina; Potes, Maria Eduarda; Duarte, Elsa Maria; Marinho, Artur; Bettencourt, Carlos Manuel; Matos, Claudino; Belo, Carlos Carmona; Ribeiro, José Manuel; Vilela, Cristina Lobo

2007-01-01

A “Unidade de Estudo de Mastites em Pequenos Ruminantes”, formalmente constituída no âmbito do Programa Nacional de Re-equipamento Científico, da Fundação para a Ciência e a Tecnologia, vem dar corpo ao trabalho de colaboração de diversas equipas de investigação que se têm debruçado sobre a problemática das infecções intramamárias em pequenos ruminantes, nos seus aspectos de saúde animal, saúde pública veterinária e qualidade e segurança alimentar. Tem como principal objectivo criar condições...

Aprendendo a ser psicoterapeuta

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Elizabeth Amelio Faleiros

Full Text Available Este estudo investiga, na perspectiva de Jacob Levy Moreno, a concepção que alunos de Psicologia têm sobre o que é ser psicoterapeuta, quais elementos são necessários para o desenvolvimento dessa tarefa e os fatores impeditivos para realizá-la. Propõe formas de soluções para o desempenho daquela função, favorecendo a reflexão sobre a importância dessa tarefa e a responsabilidade do profissional junto ao paciente. A metodologia utilizada é a qualitativa, pois esta permite abordar dimensões da subjetividade dos sujeitos. Os resultados revelam que os alunos possuem em sua concepção os alicerces básicos, cujos indicadores são apontados por Moreno e por outros autores, percebem os requisitos básicos que constituem a essência do papel de terapeuta, evidenciam críticas realistas sobre os fatores limitadores e sugerem ações pedagógicas para minimizá-los.

Utilização de Energia Solar em Chuveiros de uma Creche do Município de Vassouras

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Marcus Vinicius A. Macedo

2015-07-01

Full Text Available A utilização de água quente é um aspecto fundamental da civilização moderna. Assim, este trabalho apresentou um estudo preliminar sobre a viabilidade do aproveitamento da energia solar para aquecimento de água de uma creche do município de Vassouras-RJ. Mais especificamente, pretendeuse demonstrar que, com o uso de ferramentas de gestão de projetos, essa implantação possibilitará a redução de custos e a preservação do ambiente. Após as análises prévias, concluiu-se que no âmbito da administração pública, a instalação de aquecedores solares em creches municipais seria uma opção viável, já que, comprovadamente, pode-se reduzir os custos associados ao aquecimento da água, principalmente, daquela utilizada para o banho dos alunos e funcionários.

Os estudos acadêmicos de literatura: uma experiência constitutiva

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Eunice T. Piazza Gai

2015-07-01

Full Text Available O artigo apresenta uma reflexão sobre o tema dos estudos acadêmicos de literatura. Embasa-se na leitura de diversos autores, tais como Platão, Vygotsky, Compagnon, Palmer, Bruner, Secchieri, entre outros. Defende a ideia de que é necessário rever as práticas acadêmicas que consideram os textos literários de um ponto de vista exógeno. Em contrapartida, seria preferível que os estudos de literatura se voltassem para as questões da sua natureza intrínseca, ou seja, que ocorressem, a partir da reflexão sobre a especificidade do conhecimento por ela veiculado e sobre as possibilidades de constituição de sentido propiciadas pelo trabalho hermenêutico.

Afetividade, ensino e aprendizagem: um estudo no GT20 da ANPEd

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Elvira Cristina Martins Tassoni

Full Text Available Este artigo traz um levantamento bibliográfico dos trabalhos apresentados no GT20 - Psicologia da Educação da ANPEd (Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Educação no período de 2000 a 2010. O objetivo foi rastrear as produções científicas mais recentes que discutem a afetividade e sua relação com os processos de ensino e aprendizagem. Apresenta as perspectivas teóricas em que os estudos sobre a afetividade foram abordados e em que medida tais estudos discutem as influências entre os aspectos afetivos e os processos de ensino e aprendizagem. Os trabalhos foram selecionados segundo os procedimentos metodológicos da análise de conteúdo fundamentada em Bardin (1977. Os resultados permitiram a construção de um panorama a respeito dos estudos sobre afetividade, apontando tendências, períodos em que as discussões sobre o tema foram mais intensas e, sobretudo, demonstrando que tal temática vem marcando presença constante nas discussões das Reuniões Anuais da ANPEd.

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SP

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Daniel Ferreira Barros

2015-08-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi verificar a presença de microrganismos em amostras de sucos de laranja in natura coletados na zona central de São Paulo-SP e comparar com a legislação vigente. Foram coletadas três amostras de sucos de laranja in natura em diferentes pontos de venda. As análises foram realizadas para identificar a presença de mesófilos, fungos e coliformes, utilizando Ágar Triptona Soja (ATS, Batata Dextrose Ágar (BDA e teste presuntivo e confirmativo para coliformes. Os valores encontrados estavam acima do recomendado para bolores, leveduras e bactérias. Quanto à presença de coliformes fecais, houve ausência em todas as amostras, e presença de 50% pelo teste presuntivo e 33,3% no teste confirmativo para coliformes totais. Ressalta-se a necessidade da adoção de boas práticas de manipulação de alimentos.

Atividade antifúngica de óleos essenciais sobre espécies de Candida

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Igara de Oliveira Lima

Full Text Available A candidíase apresenta-se como uma infecção fúngica superficial ou profunda causada por leveduras pertencentes ao gênero Candida, sendo considerada a principal infecção micótica em ambiente nosocomial. O objetivo do presente estudo foi determinar a concentração inibitória mínima - CIM do óleo essencial de Cinnamomum zeylanicum Blume, Citrus limon Risso, Eucalyptus citriodora HK, Eugenia uniflora L., Peumus boldus Benth e de Rosmarinus officinialis L. sobre cepas de Candida albicans, C. guilliermondii, C. krusei, C. parapsilosis, C. stellatoidea e C. tropicalis. Os ensaios de atividade antifúngica foram realizados através da técnica de difusão em meio sólido. Os óleos essenciais de C. zeylanicum e P. boldus mostraram os mais destacáveis resultados, visto que inibiram o crescimento de 58% das cepas ensaiadas e apresentaram CIM de 4%.

Interfaces entre a Pedagogia do Teatro e os Estudos da Performance

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciana Hartmann

2014-11-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5902/1984644413816Este texto propõe o debate sobre pontos de contato entre a nova terminologia utilizada nos processos de ensino-aprendizagem em teatro, a Pedagogia do Teatro, e os Estudos da Performance. Partindo de uma análise dos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN Arte I e II e das perspectivas histórico-críticas trazidas por alguns dos principais pesquisadores brasileiros que tem se dedicado ao tema, busca-se, ao longo do texto, refletir sobre as contribuições que os Estudos da Performance podem trazer para o desenvolvimento do campo da Pedagogia do Teatro.

Yeasts and filamentous fungi in bottled mineral water and tap water from municipal supplies

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Mirian Ueda Yamaguchi

2007-01-01

Full Text Available The main objective of this study was to analyse the occurrence of yeasts and filamentous fungi in drinking water as well as to investigate their correlation with the indicator bacteria of faecal pollution. Yeasts were detected in 36.6% and 11.6% of the bottled mineral on water dispensers and tap water samples from municipal system, respectively. Twenty-one (35.0% of bottled mineral water and two (3.3% of tap water samples were positive for filamentous fungi. For bottled mineral water 12 (20.0% of 60 samples were positive for total coliform, compared with 3(5.0%out of 60 samples from tap water. The mineral water from dispensers was more contaminated than tap water. Strains belonging to the genera Candida identified to the species level were C. parapsilosis, C. glabrata and C. albicans. Thus, bottled mineral water from water dispensers and tap water could be considered a possible transmission route for filamentous fungi and yeasts, and could constitute a potential health hazard, mainly to immunocompromised indivuals.O principal objetivo do presente estudo foi avaliar a prevalência de leveduras e fungos filamentosos em água potável, bem como investigar suas correlações com bactérias indicadoras de contaminação fecal. Leveduras foram detectadas em 36,6% e 11,6% das amostras de água mineral de garrafão em dispensadores de água e água de torneira do sistema municipal, respectivamente. Vinte e uma (35,5% das amostras de água mineral de garrafão e duas (3,3% das amostras de água de torneira foram positivas para fungos filamentosos. Para água mineral de garrafão, 12 (20.0% das 60 amostras foram positivas para coliforme total, comparado com 3 (5.0% das 60 amostras de água de torneira. A água coletada de garrafões de água mineral dos dispensadores foi marcadamente mais contaminada que as amostras de água de torneira. Candida spp identificadas ao nível de espécie foram C. parapsilosis, C. glabrata e C. albicans. Como está sendo

Avaliação de diferentes fontes protéicas sobre o desempenho inicial de larvas do jundiá Rhamdia quelen Evaluation of different sources of protein on the initial performance of south american catfish larvae Rhamdia quelen

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosamari Piaia

1997-06-01

Full Text Available O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes fontes protéicas sobre a sobrevivência e crescimento de larvas de Rhamdia quelen durante as três primeiras semanas de vida. Utilizou-se 3000 larvas distribuídas em 15 grupos, estocadas em condições controladas de cultivo, em um sistema de criação com reutilização de água, termoregulada. As rações testadas eram isoprotéicas com 35% de PB (proteína bruta e níveis energéticos variando entre 3075 e 3286kcal ED/kg, formuladas com fontes de origem animal, vegetal e pó de levedura Saccharomyces cerevisae. Agranulometria dos alimentos testados foi de 100 a 200mi, 200 a 400mi e 400 a 600mi para as três semanas experimentais, respectivamente. A distribuição do alimento foi feita a vontade entre 8 e 20 horas. No final deste experimento o tratamento T1, contendo figado bovino e levedura, resultou na maior taxa de sobrevivencia (61% apresentando diferença altamente significativa em relação aos demais tratamentos. Os tratamentos 2 (soja, levedura, 3 (soja, figado bovino, 4 (soja, milho e 5 (soja, carne, milho não diferiram significativamente entre si, apresentando baixas taxas de sobrevivência (1,17 a 10,19%. OT1 apresentou o maior comprimento total aos 21 dias, com media individual de 16,46mm, diferindo significativamente dos demais tratamentos. Nestas condições conclui-se que o pó de levedura juntamente com o fígado bovino em rações, proporcionou o melhor desempenho de larvas de jundiá Rhamdia quelen.The experiment was carried out to evaluate the survival and growth of catfish larvae Rhamdia quelen with different sources of protein during the first three weeks of life. Five treatments, with three replications, were tested. A total of 3000 larvae were randomly distributed into 15 groups, maintained under controlled conditions using a termoregulatory water re-use system. The artificial diets tested contained 35% of crude protein and digestible

Margem crítica e legitimação nos estudos para a paz

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Manuel Pureza

2012-10-01

Full Text Available Os Estudos para a Paz, constituídos historicamente como conhecimento crítico e, portanto, alternativo à ciência normal em Relações Internacionais, vieram, nos anos noventa, a ser cooptados pelas estruturas de regulação do sistema internacional como fundamento de muitas das opções postas em prática sobretudo no quadro dos processos de reconstrução pós-bélica. Neste contexto, o resgate da linhagem crítica dos Estudos para a Paz implica hoje duas opções radicais. A primeira é a da qualificação da paz pretendida como paz sustentável. A segunda é a da descolonização epistemológica dos Estudos para a Paz.

Uso do conceito de aprendizagem em estudos relacionados ao trabalho e organizações

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Francisco Antonio Coelho Junior

2008-01-01

Full Text Available A literatura em comportamento organizacional apresenta diversos estudos referenciando o conceito aprendizagem aplicado no âmbito das organizações. Porém, verifica-se o uso pouco crítico ou sistemático deste conceito. O objetivo do presente artigo consiste em realizar uma análise conceitual do termo aprendizagem, justificando sua transposição para estudos organizacionais. Aplicaram-se técnicas de análise conceitual propostas por Ryle. Como resultado, verificou-se que a natureza multifacetada do conceito de aprendizagem favorece o advento das diversas definições associadas a ele. Espera-se que haja maior sistematicidade acerca do uso do termo aprendizagem aplicado em estudos organizacionais, considerando seus níveis de análise e as dimensões presentemente discutidas.

Estudos quantitativos em educação Quantitative studies in education

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Bernardete A. Gatti

2004-04-01

Full Text Available O artigo trata de estudos em educação, realizados no Brasil nas últimas três décadas, utilizando abordagens quantitativas. Para a seleção dos trabalhos a serem tratados fez-se um levantamento em todos os números publicados de 1970 para cá dos seguintes periódicos: Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos (Inep/MEC, Cadernos de Pesquisa (Fundação Carlos Chagas, Educação e Realidade (UFRS, Educação e Sociedade (Cedes/Unicamp, Revista Brasileira de Educação (ANPEd, Estudos em Avaliação Educacional (Fundação Carlos Chagas, Ensaio (Fundação Cesgranrio. Algumas fontes bibliográficas foram consultadas na busca de outros estudos. Ressalta-se a importância de perspectivas teóricas para o delineamento e desenvolvimento dos estudos, que devem ser colocados no contexto de uma reflexão educacional e de problematização, bem como, assinala a necessidade de adequação das escolhas dos tipos de análise a serem empregados. Discute a pouca tradição de realização de trabalhos em educação com as metodologias quantitativas no Brasil e o possível papel da quantificação na pesquisa educacional. Mostra algumas contribuições desses trabalhos à reflexão no campo da Educação, bem como para a fundamentação de algumas perspectivas críticas. Essas contribuições foram tratadas por temas, a saber: analfabetismo, percurso escolar e fracasso escolar; fluxo escolar/análise de coortes; letramento; políticas e educação básica; financiamento da educação/municipalização; fatores sociais e educação; jovens e educação; avaliação educacional; temas variados.The article refers to studies in education carried out in Brazil during the last three decades using quantitative approaches. The selection of the works to be examined was based on a survey of all issues published since 1970 by the following journals: Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos (Inep/MEC, Cadernos de Pesquisa (Fundação Carlos Chagas, Educação e

Mosaico da linguagem das crianças bilíngues bimodais: estudos experimentais

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Ronice Müller de Quadros

2016-03-01

Full Text Available Resumo: O presente trabalho apresenta a metodologia utilizada no estudo experimental que investiga o desenvolvimento bilíngue bimodal de crianças surdas com implante coclear (IC e crianças ouvintes filhas de pais surdos (Kodas2, com faixa etária entre 4 e 8 anos. Além desses dois grupos de crianças, participaram da pesquisa crianças surdas filhas de pais surdos ou filhas de pais ouvintes, e adultos ouvintes filhos de pais surdos, com o intuito de constituírem os grupos de controle. Inicialmente, descrevemos o estudo experimental desenvolvido e apresentamos como organizamos as feiras para coleta de dados. E, em seguida, apresentamos os testes utilizados no estudo, que contemplam os aspectos linguísticos da Língua de Sinais Brasileira (Libras e do Português Brasileiro (PB e formam o mosaico da linguagem dessas crianças. Concluímos com os resultados gerais das investigações realizadas até o momento.

Dietas artificiais para a criação de larvas e adultos da mosca-das-frutas sul-americana

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Adrise Medeiros Nunes

2013-10-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi adequar as dietas artificiais para o desenvolvimento dos estágios de larva e adulto da mosca-das-frutas sul-americana (Anastrepha fraterculus. Para o estágio larval, foram testadas as seguintes dietas: D1, original, com 10 g de ágar; D2, modificada, com 3,6 g de ágar; e, D3, modificada, com bagaço seco de cana-de-açúcar. Para os adultos, foram testadas quatro dietas: A, levedura de cerveja + mel (2:1; B, açúcar refinado + extrato de levedura + gérmen de trigo cru (3:1:1; C, extrato de soja + açúcar mascavo + gérmen de trigo cru (3:1:1; e D, levedura seca de cervejaria + mel (2:1. Avaliaram-se os parâmetros biológicos de duração do período ovo-pupa, duração e viabilidade do estágio de pupa, massa média de pupas, razão sexual e duração e viabilidade do período ovo-adulto. O desenvolvimento larval em D1 e D2 foi semelhante e indicou que a criação de larvas pode ser realizada com 1/3 da quantidade de ágar da utilizada em D1. A utilização do bagaço seco de cana-de-açúcar, na dieta artificial, afetou negativamente o desenvolvimento larval. As dietas artificiais com levedura de cerveja + mel e com açúcar refinado + extrato de levedura + gérmen de trigo cru são as mais adequadas para a criação de adultos.

Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica Production of higher alcohols by Saccharomyces strains during alcoholic fermentation

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L.E. Gutierrez

1993-12-01

Full Text Available A produção de álcoois superiores pelas leveduras Saccharomyces cerevisiae M-300-A, Saccharomyces uvarum IZ-1904 e levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae foi estudada em diversas condições de temperatura, concentração de sacarose, pH, fontes de nitrogênio e com inibidor 2-4 dinitrofenol (DNP. Em todas as condições estudadas, a levedura Saccharomyces uvarum IZ-1904 apresentou a menor formação de álcoois superiores enquanto a levedura de panifícação apresentou os teores mais elevados. Com o aumento de temperatura e da concentração de sacarose ocorreu maior formação de álcool isoamílico pelas leveduras estudadas. Em pH 4,5 ocorreu menor produção de álcoois superiores do que em pH 3,0. Na presença do inibidor DNP ocorreu significativa redução (pThe production of higher alcohols by Saccharomyces cerevisiae M-300-A, Saccharomyces uvarum IZ-1904 and baker's yeast (5. cerevisiae was studied under several temperature conditions, sucrose level, pH, nitrogen sources and with 2-4 dinitrophenol (DNP. The yeast IZ-1904 showed lower production of higher alcohols than other yeasts in all conditions studied. With the increase of temperature and higher level of sucrose an increase of isoamyl alcohol production was observed. A lower formation of higher alcohols was observed at pH 4.5 than at pH 3.0. With the addition of DNP occurred a significant reduction in isoamyl alcohol content. The yeasts did not show the sanie production of higher alcohols in relation to urea and ammonium sulfate.

Advances in bacterial specific imaging

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David Wareham

2005-10-01

Full Text Available Nuclear medicine is a powerful diagnostic technique able to detect inflammatory foci in human disease. A wide range of agents have been evaluated for their ability to distinguish lesions due to microbial infection from those due to sterile inflammation. Advances continue to be made on the use of radiolabelled antibiotics which as well as being highly specific in the diagnosis of infection may be useful in monitoring the treatment and course of disease. Here we provide an update on in-vitro and clinical studies with a number of established and novel radiopharmaceuticalsA medicina nuclear é uma técnica poderosa de diagnóstico capaz de detectar focos inflamatórios em doenças humanas. Uma ampla gama de agentes tem sido avaliada em sua capacidade de distinguir lesões, devidas a infecções microbianas daquelas causadas por inflamações estéreis. Avanços continuam sendo realizados no uso de antibióticos radiomarcados que, da mesma forma que têm sido usados no diagnóstico altamente específico de infecções, podem ser úteis na monitoração do tratamento e do curso da doença. Neste estudo, nós apresentamos uma atualização sobre estudos in vitro e clínicos, com alguns novos radiofármacos e outros já consagrados.

Treinamento auditivo nas alterações do processamento auditivo: estudo de caso

OpenAIRE

Stroiek,Susan; Quevedo,Lenita da Silva; Kieling,Carla Hernandez; Battezini,Ana Carolina Lago

2015-01-01

O objetivo deste estudo é verificar a eficácia de um programa de Treinamento Auditivo comparando o desempenho inicial, nos testes de avaliação do processamento auditivo, com o desempenho após o treinamento auditivo. Para este estudo de caso, desenvolvido na clínica de Fonoaudiologia da Universidade de Passo Fundo, foi selecionado um indivíduo que apresentava alterações de linguagem, queixas compatíveis com alterações de processamento auditivo, avaliação audiológica básica normal e avaliação d...

Estudo de mercado: "A satisfação dos franchisados em Portugal"

OpenAIRE

Fialho, Maria Cristina Grilo

2013-01-01

Este relatório de estágio foi realizado no âmbito do Mestrado em Matemática e Aplicações, com especialização em Estatística e Investigação Operacional, da Universidade de Aveiro, e o estágio foi realizado no GEMEO (Gabinete de Estudos de Mercado e Opinião do IPAM). Foram desenvolvidas várias atividades relacionadas com os Estudos de Mercado, e uma dessas atividades é sobre o Franchising, onde se pretende avaliar o perfil e satisfação do Franchisado em Portugal. Para isso, fo...

UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO SOBRE ALIANÇAS, INOVAÇÃO E DESEMPENHO

OpenAIRE

Fábio de Oliveira Paula; Luiz Fernando de Paris Caldas; Jorge Ferreira da Silva

2016-01-01

O objetivo deste artigo é analisar os trabalhos mais relevantes para o estudo do impacto das alianças para inovação no desempenho das firmas e identificar os temas mais relevantes que formam o arcabouço teórico dessa área. A pesquisa analisou, a partir de um corte longitudinal compreendendo três períodos de seis anos entre 1997 e 2014, a evolução dos temas e trabalhos, identificando os que mantiveram relevância e em torno de quais temas os estudos convergiram. A pesquisa foi realizada aplican...

Hardwares e sistemas multiagente: um estudo sobre arquiteturas híbridas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rafhael Rodrigues Cunha

2015-05-01

Full Text Available Este artigo apresenta três estudos de caso sobre a aplicabilidade de arquiteturas de hardware reconfiguráveis, como FPGA, voltadas à utilização em sistemas multiagentes. Feita uma análise visando à elucidação dos resultados e das contribuições que os estudos proporcionaram aos autores, observa-se que o desenvolvimento de sistemas inteligentes depende cada vez mais de uma programação que explore o hardware ao máximo. Esse desfecho torna o uso de hardwares reconfiguráveis o mais aconselhável quando problemas computacionais complexos demandam respostas rápidas e eficientes, como nos casos estudados.

Suplementação dietética de levedura de cerveja e de minerais orgânicos sobre o desempenho e resposta imune em frangos de corte desafiados com a vacina de coccidiose

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Jovanir Inês Müller Fernandes

2013-08-01

Full Text Available O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da suplementação de levedura de cerveja e minerais orgânicos sobre o desempenho, morfometria intestinal e resposta imune humoral de frangos de corte, desafiados com a vacina de coccidiose. Foram utilizados 384 pintos de corte, distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (1. controle, 2. minerais orgânicos 3. levedo de cerveja, 4. associação de minerais orgânicos e levedo de cerveja e 4 repetições de 24 aves cada. No alojamento, 12 aves de cada repetição foram identificadas com anilha e receberam a vacina contra coccidiose via ocular. Aos 7, 21, 35 e 42 dias, foi coletado sangue para análise de proteínas séricas totais e perfil eletroforético de IgA e IgG e um segmento do duodeno para análise morfométrica. A suplementação de levedo de cerveja ou de minerais orgânicos não afetou o desempenho de frangos de corte ou a produção de anticorpos. O desafio imunológico com a vacina de coccidiose não foi suficientemente eficaz em provocar uma resposta imune capaz de alterar a morfometria da mucosa duodenal e a produção de anticorpos.

OS SISTEMAS AGROFLORESTAIS COMO ALTERNATIVA ECONÔMICA EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS: ESTUDO DE CASO

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Mário Jorge Campos dos Santos

2002-05-01

Full Text Available Os Sistemas Agroflorestais (SAFs constituem-se em uma alternativa de uso da terra para aliar a estabilidade do ecossistema visando à eficiência e otimização de recursos naturais na produção de forma integrada e sustentada. O objetivo deste estudo de caso foi avaliar a viabilidade econômica de um sistema agroflorestal localizado na região do Pontal do Paranapanema. O SAF em estudo é formada por espécies agrícolas: milho (Zea maiz, feijão guandu (Cajanus cajan, carioquinha, (Vigna unguiculata, preto (Phaseolus vulgaris e mandioca (Manihot esculenta com espécies florestais: Eucalyptus citriodora e Eucalyptus camaldulensis. A rentabilidade econômica do sistema foi mensurada, utilizando Valor Presente Líquido (VPL, Razão Benefício/Custo (RB/C para as culturas agrícolas anuais e Valor Esperado da terra (VET para os componentes madeireiros. Para tais cálculos foi escolhida uma taxa de desconto de 6%. O estudo demonstrou que o sistema agroflorestal apresentou rentabilidade econômica positiva, e que podem ser adotados por pequenos produtores. Assim, pode-se concluir que os sistemas agroflorestais são economicamente viáveis para pequenos produtores rurais trabalhando nas mesmas condições apresentadas neste estudo.

Estudo bibliométrico do descritor “Ergonomia” na base LISA

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Eliana Maria dos Santos Bahia

2011-03-01

Full Text Available Objetivo: O estudo analisa a produção científica sobre ergonomia utilizando a base de dados Library and Information Science Abstracts (LISA. A base de dados LISA, iniciada em 1969, mantém sua cobertura temática na área de Biblioteconomia e Ciência da Informação.Método: No estudo utilizou-se o método da bibliometria aplicada para verificar a produção científica indexada.Resultados: Entre os resultados da busca de termos indexados na base de dados LISA, encontraram-se 503 artigos com o termo “Ergonomic”; 352 artigos, com a expressão “Design”; 111 artigos com o descritor “Systems”; 110 artigos com o termo “Work”; e , 98 artigos com o termo “Evaluation”. Dentre os 34 títulos de periódicos, 4 títulos cobrem 79% dos artigos que tratam sobre Ergonomia na base LISA. Os demais 30 títulos de periódicos cobrem 21% dos artigos indexados sob essa temática.Conclusões: O presente estudo bibliométrico oferece possibilita um panorama de como a ergonomia é percebida na área da Biblioteconomia e Ciência da Informação.

Estudo das características da oclusão na dentição decídua e na mista e fatores associados

OpenAIRE

Costa, Catiara Terra da

2013-01-01

Conhecer as características oclusais das dentições decídua e mista, seu desenvolvimento, alterações e possíveis fatores influentes é importante para a prevenção e interceptação das maloclusões, tornando-se de grande valor epidemiológico. Para isto, estudos longitudinais são apropriados, pois observam a mesma população em momentos temporais diferentes. Este estudo foi constituído de duas partes: estudo transversal e estudo longitudinal. O estudo transversal investigou a influência dos fatores ...

Addition of proteic nitrogen during alcoholic fermentation for the production of cachaça Adição de nitrogênio protéico durante a fermentação alcoólica de caldo de cana para produção de cachaça

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Elisangela Marques Jeronimo

2008-04-01

Full Text Available Cachaça is the denomination of a typical and exclusive Brazilian spirit produced from the distillation of fermented sugarcane juice must. The objective of this study was to evaluate the effect of adding yeast extract to the sugarcane juice used for sugarcane liquor production, because for the artisanal process no studies are available on nitrogen addition nor beverage quality, involving nitrogen complementation. Results of previous studies in the laboratory scale showed that sugarcane juice complementation with proteic nitrogen can be a beneficial practice for yeast multiplication and cellular growth, and also for the improvement of fermentation yield and liquor productivity. In this pilot scale study, using recycled yeast, the addition of proteic nitrogen influenced positively the cell viability, confirmed the yeast recycling operation, and also reduced the fermentation time. The proteic nitrogen addition did not affect the sensory acceptance of the distillate, and did not change the contents of volatile compounds, indicating that assimilable forms of proteic nitrogen can be helpfull to improve the alcoholic fermentation for cachaça production.Cachaça é a denominação de uma típica e exclusiva bebida destilada brasileira produzida a partir da destilação do caldo fermentado da cana-de-açúcar. O objetivo deste estudo foi avaliar a adição de extrato de levedura no mosto de caldo de cana para a produção de cachaça, pois em processo artesanal não há estudos específicos sobre as características fermentativas da levedura assim como sobre a qualidade da bebida, envolvendo a complementação nitrogenada e em específico a aplicação de nitrogênio protéico. Os resultados obtidos em trabalhos anteriores, conduzidos em laboratório, indicaram que nas destilarias artesanais de aguardente a complementação protéica do mosto pode constituir uma prática benéfica para a multiplicação e crescimento celular do fermento e conseq

Bacterial, fungal and yeast contamination in six brands of irreversible hydrocolloid impression materials Contaminação por bactérias, fungos e leveduras em seis marcas comerciais de materiais de moldagem à base de hidrocolóide irreversível

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Luciana Assirati Casemiro

2007-06-01

Full Text Available This study assessed the level of contamination of six commercially available irreversible hydrocolloids (two containing chlorhexidine and identified the contamination present in the materials. Petri dishes containing selective and enriched culture media were inoculated with alginate powder (0.06 g, in triplicate. After incubation (37°C/7 days, the colony-forming units (CFU were counted and Gram stained. Biochemical identification of the different morphotypes was also performed. The contamination levels for the materials were: Jeltrate - 389 CFU/g; Jeltrate Plus - 516 CFU/g; Jeltrate Chromatic - 135 CFU/g; Hydrogum - 1,455 CFU/g; Kromopan - 840 CFU/g; and Greengel - 59 CFU/g. Gram staining revealed the presence of Gram-positive bacillus and Gram-positive cocci. The bacteria Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtilis, Bacillus sp., Bacillus coagulans, Bacillus licheniformis, Bacillus cereus, Micrococcus luteus, and Nocardia sp.; the filamentous fungi Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Rhizopus sp., Neurospora sp.; and the yeast Candida sp. were isolated. The contamination detected in the impression materials points out the need for adopting measures to improve the microbiological quality of these materials. The use of contaminated materials in the oral cavity goes against the basic principles for controlling cross-contamination and may represent a risk for debilitated or immunocompromised patients.Este estudo avaliou o nível de contaminação de seis marcas comerciais de alginato (duas contendo clorexidina e identificou a contaminação presente nesses materiais. Alíquotas de alginato (0,06 g foram semeadas em meios de cultura seletivos e enriquecidos, em triplicata. Após incubação (37°C/7 dias, as unidades formadoras de colônia (UFC foram contadas e foram realizadas as identificações morfotintorial (Gram e bioquímica. Os níveis de contaminação dos materiais foram: Jeltrate - 389 UFC/g; Jeltrate Plus - 516 UFC/g; Jeltrate

Enfermeiros e clientela com bulimia e anorexia: estudo de caso

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Claudia Regina Carvalho Martins

2012-06-01

Full Text Available Investigação que objetivou identificar a interação de enfermeiros e clientes portadores de bulimia e anorexia. Utilizamos o estudo de caso como recurso, para o qual coletamos dados de prontuários e fizemos entrevistas com oito de quatorze enfermeiros, que foram nossos sujeitos-objeto. De acordo com os enfermeiros, os clientes se isolavam do mundo, vivendo num mundo sem fome e de espelhos que refletiam um corpo sempre acima do "peso ideal"; eram pessoas solitárias, que perderam o brilho pessoal, emitindo sinais de que podiam extinguir a vida deles a qualquer momento. Com o estudo, foi possível identificar a maneira pela qual os enfermeiros interagiam e percebiam os clientes e, em decorrência disso, explicitamos uma prática de cuidar peculiar na enfermagem.

Análise da Expressão dos Genes Relacionados à Parede Celular e à Membrana Plasmática de Saccharomyces Cerevisiae em Resposta a Alta Pressão Hidrostática

OpenAIRE

SOUZA, D. T.

2012-01-01

A levedura Saccharomyces cerevisie é um conhecido microrganismo que recebe grade atenção por sua aplicação biotecnologia industrial. Entretanto, durante o processo industrial, as leveduras ficam expostas aos mais diferentes tipo de estresses. Conhecer os mecanismos de resposta aos diversos estresses é fundamental para obter maiores rendimentos no setor industrial. A alta pressão hidrotática (HHP) é um estresse que exerce um amplo efeito sobre a S. cerevisiae, interferido nas membranas celu...

MAPEAMENTO GEOLITERÁRIO: UMA PROPOSTA METODOLÓGICA PARA OS ESTUDOS GEOGRÁFICOS

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Walter Luiz Jardim Rodrigues

2016-06-01

Full Text Available Os romances são produções literárias que abrigam em suas páginas, variadas possibilidades de estudos. Embora pouco explorados neste sentido, seus estudos podem ser muito úteis não somente para linha de pesquisa da Geografia e Literatura, mas para diversos ramos do conhecimento como a percepção ambiental, urbanismo, história, economia e entre outros. Neste sentido, procura-se contribuir com uma abordagem metodológica para apreensão do espaço geográfico através de obras literárias, e nesse estudo, a análise do espaço geográfico da cidade de Belém do Pará da década de 1920, descrita no romance “Belém do Grão-Pará” de Dalcídio Jurandir. E assim comparar com a atual organização espacial da cidade a partir do uso das geotecnologias para espacializar, identificar, analisar e representar o espaço através de mapas temáticos gerados a partir do mapeamento geoliterário.

Qualidade de vida em pacientes com endometriose: um estudo de revisão

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Maria Paula Custódio Silva

2014-09-01

Full Text Available Objetivo: O presente estudo teve como objetivo mostrar os principais resultados dos estudos que avaliaram qualidade de vida (QV em mulheres com endometriose. Também são apresentadas estratégias para promoção da saúde, visando demonstrar as pacientes com essa condição ginecológica que é possível viver bem mesmo sendo portadora de uma doença crônica. Métodos: Para isso, foi realizada uma pesquisa bibliográfica no PubMed utilizando os descritores quality of life and endometriosis e os seguintes filtros: artigos com abstract disponível, com data de publicação dos últimos 10 anos, em humanos do sexo feminino, idioma inglês/português e cujos termos constavam no título/abstract. A busca foi realizada em dezembro de 2013, resultou em 147 artigos e de acordo com os critérios de inclusão, 12 foram selecionados para leitura. Resultados: Todos os artigos evidenciaram que as mulheres com endometriose apresentaram uma redução na QV e cinco estudos associaram nível socioeconômico, intensidade da dor e hábitos saudáveis como fatores que influenciam a QV dessa população. No entanto, nenhum dos estudos propõe as pacientes com a doença estratégias para a melhora da QV. O presente estudo mostra os benefícios da prática regular de atividade física em elevar a QV e, portanto, estimula sua realização como uma maneira de minimizar os sintomas da endometriose, em especial a dor e os sintomas psicológicos. Conclusão: Considerando que a endometriose é uma doença complexa e prevalente, o ideal seria o fornecimento de um atendimento holístico as pacientes, executado por uma equipe multidisciplinar que atuaria de modo integrado na orientação, acompanhamento e tratamento das mulheres com endometriose.

Onicomicoses por fungos emergentes: análise clínica, diagnóstico laboratorial e revisão

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Araújo Adauto José Gonçalves de

2003-01-01

Full Text Available FUNDAMENTOS: As dermatomicoses causadas por fungos emergentes são entidades clínicas raras, à exceção das onicomicoses. Como certos fungos e leveduras podem residir na pele, a positividade em culturas de escamas ungueais deve ser interpretada obrigatoriamente em concordância com os respectivos dados clínicos, exames diretos das amostras, quantificação das colônias isoladas em relação aos pontos de inoculação e, principalmente, deve a positividade ser mantida após a repetição dos cultivos. A invasão da unha por fungos não dermatofíticos (nondermatophytic molds, NDM em diferentes estudos varia de 1,45% a 17,6%. OBJETIVOS: Os objetivos do trabalho são mostrar a ocorrência e realçar a importância dos fungos emergentes como causadores de onicomicose. MÉTODOS: As unhas dos pacientes atendidos nos consultórios dos dermatologistas foram examinadas, e, caso houvesse suspeita clínica de onicomicose, coletavam-se amostras que eram enviadas para exame micológico no laboratório. RESULTADOS: Neste estudo, foram avaliados 2.271 pacientes e diagnosticada onicomicose em 400 deles, sendo 264 com acometimento das unhas do pé, e 136 das unhas da mão. O agente etiológico foi confirmado pelo exame micológico direto e crescimento em cultura. A onicomicose por fungos emergentes representou 4,5% de todas as infecções de unha. Foram detectadas as leveduras do gênero Candida (49% como agentes etiológicos mais freqüentes de onicomicoses nas unhas das mãos e em mulheres. Em contraste, os dermatófitos foram os mais freqüentes de todas as onicomicoses dos pés, no total de 186 (46,5%. CONCLUSÃO: Ao contrário da rotina diagnóstica hoje utilizada, concluiu-se que o diagnóstico correto do agente etiológico da onicomicose não dermatofítica deve obedecer a determinados critérios, dos quais se destaca o conjunto formado pela positividade no exame direto, na cultura, com comprovação na repetição do exame.

Tendências dos estudos com idosos mais velhos na comunidade: uma revisão sistemática (internacional

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Idiane Rosset

2011-03-01

Full Text Available O estudo objetivou identificar e analisar as tendências e tipos de estudos, publicados no país e no exterior, envolvendo idosos >80 anos residentes na comunidade. Realizou-se uma revisão sistemática da literatura nacional nas bases de dados LILACS e SciELO e internacional nas bases PUBMED e EMBASE, nas duas últimas décadas. Selecionaram-se 162 referências internacionais e 12 nacionais. Predominou a área das ciências biológicas, tanto no nível nacional (50% quanto internacional (74,1%. Todos os trabalhos nacionais foram observacionais, sendo 91,7% de estudos transversais. Dentre os internacionais, 93,3% foram observacionais. Destes, 48,1% de estudos transversais e 37,6% de estudos de corte. Os Estados Unidos foram responsáveis por 41,4% do total de publicações internacionais. O Brasil e a China foram os únicos países em desenvolvimento a apresentar produções internacionais. Apesar do significativo aumento no número de produções científicas internacionais a partir de 2005, o mesmo ainda não foi constatado em nível nacional.

Avaliação in vitro das propriedades antimicrobianas de vasopressores

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Habib Bostan

2014-04-01

Full Text Available Justificativa e objetivo: os medicamentos administrados como perfusão intravenosa podem ser contaminados durante as várias etapas de produção ou preparação. No entanto, estudos sobre os efeitos antibacterianos de vasopressores são muito raros. Este estudo investiga a atividade antimicrobiana in vitro das formas de vasopressores usados clinicamente. Materiais e métodos: atividades antimicrobianas in vitro de substâncias vasopressoras de diferentes concentrações foram investigadas com o uso da técnica de microdiluição. Os microrganismos empregados no teste foram: Escherichia coli ATCC 25922, Yersinia pseudotuberculosis ATCC 911, Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145, Listeria monocytogenes ATCC 43251, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus cereus 702 Roma, Mycobacterium smegmatis ATCC607, Candida albicans ATCC 60193 e Saccharomyces cerevisiae RSKK 251. Os ensaios antibacterianos foram feitos em caldo de cultura Mueller-Hinton (pH 7,3 e os ensaios antifúngicos em solução tampão de base nitrogenada para levedura (pH 7,0. Resultados: duas preparações diferentes de dopamina mostraram atividade antimicrobiana. Nenhuma outra substância do estudo mostrou qualquer atividade antimicrobiana. Conclusões: em nossa opinião, os efeitos antibacterianos da dopamina podem ser vantajosos para inibir a propagação de contaminação bacteriana durante a preparação das soluções para perfusão. Contudo, salientamos a importância do seguimento rigoroso das diretrizes de esterilização dos equipamentos e de assepsia durante todos os procedimentos feitos em unidades de terapia intensiva.

APRENDIZAGEM INDIVIDUAL, SUPORTE ORGANIZACIONAL E DESEMPENHO PERCEBIDO: UM ESTUDO COM DOCENTES UNIVERSITÁRIOS

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Pérola Cavalcante Dourado

2018-03-01

Full Text Available Resumo: O estudo analisou as relações entre a percepção de aprendizagem de competências e de desempenho de docentes de nível superior. Além disso, testou o papel moderador do suporte organizacional na relação entre a aprendizagem individual e desempenho docente. Participaram do estudo 275 docentes de uma universidade pública federal, que responderam ao inventário de percepção de aprendizagem de competências, suporte à transferência e desempenho docente (ASOD. Foram realizadas análises confirmatórias e testados os modelos de predição e moderação. Uma das conclusões do estudo foi que a aprendizagem docente nas atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão predizem a percepção de desempenho em cada uma das atividades respectivamente. Não foram encontradas evidências de que o suporte modera as relações entre as aprendizagens e a percepção de desempenho docente.

Gestão em Alimentos e Bebidas: Indicadores para um Novo Campo de Estudos no Brasil

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Carlos Eduardo de Mattos

2016-10-01

Full Text Available A partir de dezembro de 2015 a CAPES reconheceu formalmente a proposta de abertura de um novo curso em Mestrado Profissional em Administração com foco na Gestão em Alimentos e Bebidas. Ainda que no exterior este campo de pesquisa (Food and Beverage Management já esteja consolidado, no Brasil ele é formalmente inédito. Este estudo tem o propósito de identificar, por meio de pesquisa bibliográfica nas bases de dados EBSCO e Food and Beverage Management Commons, as áreas de estudo de alimentos e bebidas no campo da administração de empresas. A pesquisa também possui o objetivo de quantificar, de forma longitudinal, o número de estudos por área. Os resultados identificaram 18 áreas da administração de empresas em que existem pesquisas sobre alimentos e bebidas. Os resultados, também, quantificaram o número de publicações e demonstraram, ao longo do tempo, a partir da década de 1960, o progresso e os turns (períodos de grandes evoluções na produção dos estudos em alimentos e bebidas em cada década. Este artigo contribuiu, de forma seminal, para mapear a área e fornecer indicadores de sua produção científica. O estudo contribuiu, também, para direcionar investigações futuras.

Novas Modulações do Controle Organizacional: um Estudo de Caso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudia Maria Perrone

Full Text Available Resumo O poder nas organizações não se manifesta apenas por vias coercitivas na atualidade. Ele atua por meio de dispositivos de poder, nos quais são incluídos os métodos disciplinares, que operam diretamente na subjetividade do sujeito. Esses mecanismos tornam os trabalhadores reconhecíveis, identificáveis e comparáveis entre si. Este estudo objetivou explicitar parte dos resultados de uma pesquisa sobre controle organizacional e subjetividade no contemporâneo. A pesquisa referida investigou a lógica pós-disciplinar presente nos mecanismos de controle organizacional por meio da problematização do nexo entre tecnologia e subjetivação. Os resultados apresentados neste trabalho são relativos a uma parte da amostra total, composta de trinta sujeitos. Foi escolhido o caso de uma mulher, funcionária de uma instituição financeira transnacional, configurando este artigo como um estudo de caso. Os resultados do estudo de caso apontaram que a lógica vigente da organização do trabalho obriga que o trabalhador assuma para si as flutuações da demanda, bem como a responsabilidade dos resultados. Dessa forma, há indicativos que as novas formas de organização do trabalho possibilitam a autorresponsabilização do sujeito.

Arroz integral, seleno-levedura e acetato de alfa-tocoferol na dieta de frangos de corte: efeitos sobre a qualidade da carne

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Arassiana Piccini Roll

2017-05-01

Full Text Available Foram estudados os efeitos da suplementação com acetato de alfa-tocoferol (VE e seleno-levedura (SeL Sel-Plex, Alltech® Inc, sobre o pH, a capacidade de retenção de água (CRA, perdas por cocção (PC, perdas por gotejamento (PG, cor do músculo e a concentração de selênio no peito de frangos alimentados com dietas a base de milho ou arroz. A partir de 21 dias de idade 200 frangos de corte Cobb foram alojados em 38 boxes (unidade experimental num delineamento casualizado num arranjo fatorial 2x2x2 em que foram fixados os níveis de suplementação “on top” de VE (0 e 200 mg/kg, SeL (0 e 0,3 ppm e dois ingredientes da dieta (100% milho e 100% arroz integral totalizando oito tratamentos: T1 milho + 0SeL + 0VE (controle; T2 milho + 200mg/kg VE + 0SeL; T3 milho + 0VE + 0,3ppm SeL; T4 milho + 200mg/kg VE + 0,3ppm SeL; T5 arroz + 0VE +0SeL; T6 arroz + 200mg/kg VE + 0SeL; T7 arroz + 0VE + 0,3ppm SeL; T8 arroz + 200mg/kg VE + 0,3ppm SeL. A quantidade de selênio no peito foi maior (P < 0,0001 com a inclusão de 200mg/kg de VE, em comparação com os demais tratamentos. Entretanto, observou-se uma interação positiva entre VE e SeL na dieta sobre a quantidade de selênio recuperada na carne (P = 0,06. Foi encontrada melhor CRA com a inclusão de SeL e VE em dietas a base de arroz. A substituição do milho por arroz nas dietas reduziu a cor amarela na carne (P < 0,05. PC e PG não foram significativamente afetadas pelos tratamentos. O pH da carne do peito foi significativamente mais elevado nas aves recebendo dietas suplementadas de SeL. Em conclusão, a interação entre VE e SeL aumenta o selênio na carne, porém, melhorando a CRA somente em dietas a base de arroz. A substituição de milho por arroz integral reduz a intensidade da coloração amarela da carne do peito de frangos.

Estudo de filmes de Langmuir e Langmuir-Blodgett de aminas anfifílicas utilizando a espectroscopia SFG

OpenAIRE

Thiers Massami Uehara

2010-01-01

O estudo da interação de moléculas orgânicas com a água é de grande importância para diversas áreas das ciências, como por exemplo, na compreensão de sistemas biológicos. Uma elevada diversidade de estudos nesta área já foram realizados, no entanto, alguns aspectos do estudo de filmes finos de aminas anfifílicas não foram satisfatoriamente esclarecidos. Este trabalho aborda filmes de Langmuir de octadecilamina em função do pH e da força iônica de subfases aquosas, investigando a estrutura d...

GESTÃO DO VOLUNTARIADO: Um Panorama dos Estudos Realizados no Brasil.

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Sheila Patrícia Ramos

2016-08-01

Full Text Available Um novo padrão de voluntariado iniciou a partir de 1990 no Brasil, foram criados centros de referência que tinham por objetivo organizar, capacitar e direcionar o trabalho voluntário. A presente pesquisa tem como objetivo analisar os estudos publicados no Brasil sobre o tema gestão do voluntariado e com isso pretende-se mapear estudos teóricos e empíricos nacionais. Para tanto, foi realizada uma pesquisa bibliométrica, de caráter exploratório-descritiva, em dados secundários. Os resultados foram dispostos em forma de tabela. A amostra foi composta por quinze estudos, sendo artigos científicos publicados em revistas e eventos. A média de autores identificados nos artigos foram de 2,4. Predominam as pesquisas práticas e qualitativas com uso da técnica de entrevista apoiado pelo uso de documentos e/ou observação.  80% das pesquisas são qualitativas e 20% de natureza quali/quanti. 80% dos estudos identificados são práticos, 60% foram publicados em fontes classificadas pela CAPES como “B” e 40% “A”.    A new voluntary standard started from 1990 in Brazil, the reference centers have been created that aimed to organize, train and direct volunteer work. This research aims to analyze the studies published in Brazil the problem of volunteer management and aims to map theoretical and empirical national. For this, a bibliometric, descriptive and exploratory research was conducted on secondary data. The results were arranged in a table. The sample consisted of fifteen scientific studies and articles published in magazines and events. The average number of authors identified in Articles 2.4. Predominance of practice and qualitative research using the interview technique with the support of the use of documents and / or observation. 80% of research is qualitative and 20% qualitative / quantitative nature. 80% of the identified studies are practical, 60% were published in classified by CAPES as "B" and 40% "A" sources.

Os sistemas agroflorestais como alternativa econômica em pequenas propriedades rurais: estudo de caso.

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Mário Jorge Campos dos Santos

2010-08-01

Full Text Available Os Sistemas Agroflorestais (SAFs constituem-se em uma alternativa de uso da terra para aliar a estabilidade do ecossistema visando à eficiência e otimização de recursos naturais na produção de forma integrada e sustentada. O objetivo deste estudo de caso foi avaliar a viabilidade econômica de um sistema agroflorestal localizado na região do Pontal do Paranapanema. O SAF em estudo é formada por espécies agrícolas: milho (Zea maiz, feijão guandu (Cajanus cajan, carioquinha, (Vigna unguiculata, preto (Phaseolus vulgaris e mandioca (Manihot esculenta com espécies florestais: Eucalyptus citriodora e Eucalyptus camaldulensis. A rentabilidade econômica do sistema foi mensurada, utilizando Valor Presente Líquido (VPL, Razão Benefício/Custo (RB/C para as culturas agrícolas anuais e Valor Esperado da terra (VET para os componentes madeireiros. Para tais cálculos foi escolhida uma taxa de desconto de 6%. O estudo demonstrou que o sistema agroflorestal apresentou rentabilidade econômica positiva, e que podem ser adotados por pequenos produtores. Assim, pode-se concluir que os sistemas agroflorestais são economicamente viáveis para pequenos produtores rurais trabalhando nas mesmas condições apresentadas neste estudo.

Efeito de níveis crescentes de levedura de álcool em rações contendo fígado bovino sobre a performance de larvas de jundiá (Rhamdia quelen Effect of crescent levels of yeast of alcohol used in rations containing bovine liver on larvae of (Rhamdia quelen performance

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Rosamari Piaia

1997-06-01

Full Text Available O presente trabalho foi realizado com a finalidade de avaliar o efeito de diferentes níveis de levedura sobre o desempenho inicial de larvas de Rhamdia quelen durante as trêss primeiras semanas de vida. Um total de 3000 larvas foram distribuídas em quinze grupos, em um sistema de criação com reutilização de água, termoregulada. Utilizou-se cinco tratamentos com níveis crescentes de levedura (T1 - 50%, T2 - 60%, T3 - 70%, T4 - 80% e T5 - 90% em substituição ao fígado bovino fresco. Os níveis de proteína bruta (PB e energia digestível variaram de 41,36 a 26,56% de PB e 3197 a 2789kcal ED/kg. A granulometria dos alimentos testados foi de 100 a 200mi, 200 a 400mi e 400 a 600mi para as três semanas experimentais, respectivamente. O alimento foi fornecido a vontade entre 8 e 20 horas. Dentro dos limites de proteína estudados houve efeito positivo de níveis mais elevados de PB sobre os comprimentos total e padrão e peso individual. Porém houve um efeito negativo sobre a sobrevivência das larvas de jundiá Rhamdia quelen.The present study was developed with the purpose of evaluating the effects of different protein levels in initial performance of Rhamdia quelen larvae during the first three weeks of life. The sample contained 3000 larvae distributed in fifteen groups, maintained in controlled conditions of culture and utilizing termoregulatory water re-use system. Five crescent levels of yeast (T1 50%, T2 60%, T3 70%, T4 80% and T5 90% were used in rations in substituition of bovine liver. Levels of crude protein and digestible energy varied 41,36% to 26,56% CP and from 3197 to 2789 kcal ED/kg. The granulometry of tested food was of 100 a 200mu, 200 a 400mu and 400 a 600mu for three experimental weeks respectively. Food distribution provided at ease between 8 Am and 8 Pm. Within the net protein used in this research, there was found a positive effect for the highest protein levels for total, standard lenght and individual weight

A educação matemática e os estudos históricos comparativos A educação matemática e os estudos históricos comparativos Mathematics education and comparative historical studies

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Wagner RODRIGUES VALENTE

2013-07-01

Full Text Available Este texto tem por objetivos: caracterizar a área de pesquisa denominada «história da educação matemática» e defender a idéia de que a educação matemática constitui tema privilegiado de pesquisa no âmbito dos estudos históricos comparativos. Utiliza-se para isso uma revisão da literatura sobre estudos comparativos, a análise de dois momentos fundamentais ocorridos no século XX onde intenta-se internacionalizar um currículo de matemática para as escolas de diferentes países e um estudo de caso trazido por projeto de cooperação internacional entre Brasil e Portugal.Este texto tem por objetivos: caracterizar a área de pesquisa denominada «história da educação matemática» e defender a idéia de que a educação matemática constitui tema privilegiado de pesquisa no âmbito dos estudos históricos comparativos. Utiliza-se para isso uma revisão da literatura sobre estudos comparativos, a análise de dois momentos fundamentais ocorridos no século XX onde intenta-se internacionalizar um currículo de matemática para as escolas de diferentes países e um estudo de caso trazido por projeto de cooperação internacional entre Brasil e Portugal.This paper has as its aims: to characterize the area of research «history of mathematics education» and to defend the idea that mathematics education has constituted a privileged research theme within the field of comparative historical studies. To achieve these aims, the text includes references to a review of the literature concerning comparative studies, the analysis of two fundamental moments focused on attempts to internationalize the mathematics curriculum, both of which occurred during the 20th century, and, to end, a case study emanating from an international cooperation between researchers in Brazil and Portugal.

Estudos de avaliação do conhecimento nutricional de adultos: uma revisão sistemática

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Lídia Bezerra Barbosa

2016-02-01

Full Text Available Resumo O objetivo deste estudo é revisar de forma sistematizada a literatura relativa a estudos que avaliaram o nível de conhecimento em nutrição de indivíduos adultos, com ênfase aos aspectos metodológicos e de conteúdo. Foi realizada busca de artigos na base de dados Medline, Lilacs e Scielo. Limitou-se a busca aos limites de espécie “humanos”, aos idiomas inglês, português e espanhol e idade (19 acima. Os critérios de inclusão foram: estudos transversais, com indivíduos >18 anos e que avaliaram o nível de conhecimento sobre nutrição em aspectos gerais. A qualidade metodológica dos artigos foi avaliada usando-se o Strengthening the Reporting of Observational Studies in Epidemiology (STROBE. Foram encontrados 3.623 artigos na busca inicial. Após leitura de títulos, resumos e aplicação de critérios de exclusão, 25 artigos selecionados. Os resultados mostraram que o conhecimento nutricional na maioria dos estudos esteve associado a variáveis socioeconômicas e ao comportamento alimentar. A maioria dos estudos pertenciam à classe B (92%, na qual atendiam 50% a 80% dos critérios do STROBE. Os estudos revelaram a existência de uma maior tendência de avaliar a relação do conhecimento em nutrição com variáveis sociodemográficas e econômicas.

O uso da eletroglotografia, eletromiografia, espectografia e ultrassom nos estudos de fala - revisão teórica

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Fernanda Wiethan

2015-03-01

Full Text Available O emprego de novas tecnologias na avaliação e terapia de fala a partir de uma revisão de artigos publicados nos últimos 5 anos é o tema deste estudo, que tem por objetivo realizar uma revisão bibliográfica dos estudos nacionais e internacionais que utilizaram os recursos: eletroglotografia, espectrografia, ultrassonografia e eletromiografia na avaliação e terapia das alterações de fala. Existe um crescente interesse da inserção desses recursos nos estudos de fala, contudo, os trabalhos existentes que os correlacionam ainda são escassos.

A VISUALIDADE URBANA CONTEMPORÂNEA COMO CAMPO DE ESTUDOS INTERDISCIPLINARES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco Antônio Zorzo

2017-02-01

Full Text Available O artigo traz uma discussão sobre o estudo da visualidade urbana segundo uma abordagem interdisciplinar. Segundo a proposta aqui indicada, parece útil entender os fenômenos urbanos sob um outro olhar. Torna-se muito conveniente considerar a interação entre tecnologia, arte e ciência na constituição dos estudos sobre o ambiente urbano e sobre a produção da imagen. Tendo em mente tal concepção, pode-se partir de uma referência mais concreta para estudar a cidade e a visualidade, como um campo de múltiplas produções em abordagem interdisciplinar. Para isso foi selecionada a produção do grafite nas metrópoles brasileiras. Nos muros de Salvador há uma série de grafites que merecem a reflexão e um acolhimento crítico por tratarem exatamente de problematizar o olho e o olhar no ambiente da cidade.

Prevalência dos sintomas otológicos na desordem temperomandibular: estudo de 126 casos

OpenAIRE

Pascoal Maria I. N.; Rapoport Abrão; Chagas José F. S.; Pascoal Maria B.N.; Costa Claudiney C.; Magna Luis Antonio

2001-01-01

Introdução: A presença de sintomas otológicos associados à desordem temporomandibular (DTM) é discutida há seis décadas; entretanto, sua etiologia ainda permanece obscura. Forma de estudo: Prospectivo clínico randomizado. Objetivo: Neste estudo foram avaliadas a prevalência de sintomas otológicos na DTM, sua correlação com a dor muscular e a ausência de dentes posteriores. Material e Método: Foram avaliados 126 pacientes portadores de DTM, através de questionário subjetivo dos sintomas, palpa...

Estudo da sintomatologia depressiva e ansiosa em crianças com e sem obesidade

OpenAIRE

Morgado, Joana Alexandra da Silva

2013-01-01

A obesidade infantil constitui um problema de saúde pública, o que motivou a sua classificação pela WHO como “epidemia do seculo XXI”. Como se não bastasse, surge sempre associada ao aumento quer da mortalidade, quer da morbilidade. Este estudo procura perceber em que medida as crianças com obesidade infantil diferem das crianças sem obesidade em termos de sintomatologia depressiva e ansiosa. O desenho do estudo é de natureza transversal e comparativa. A amostra é composta por 85 crianças, co...

Psicoterapia de grupo de criança : aspectos clinicos de um estudo de caso

OpenAIRE

Regina Celia Ciriano Calil

2001-01-01

Resumo: Essa tese de doutorado tem o objetivo de efetuar um estudo de caso referente ao atendimento de um grupo de psicoterapia realizado com crianças em idade escolar, no contexto institucional do Ambulatório de Saúde Mental Infantil do Hospital das Clínicas da Unicamp. Para o atendimento do grupo estudado, utilizou-se a técnica de psicoterapia infantil de abordagem psicodinâmica, adaptada à condição de trabalho grupal e às circunstâncias institucionais. Nesse estudo de caso, foram analisad...

Revista Estudos Feministas Is Ten Years Old - A Brief History of Feminism in Brazil

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Mirian Pillar Grossi

2004-01-01

Full Text Available This article is a report on the activities of Revista Estudos Feministas during its first phase at UFSC (1999-2002. It is divided into three parts: the first presents a brief review of literature about feminism and gender studies in Brazil; the second covers the move of Estudos Feministas from Rio de Janeiro to Santa Catarina, and the third presents some considerations on the role of this periodical in relation to the movement and to the field of gender, feminist and women’s studies in Brazil.

Revisão da Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek, Celastraceae. Contribuição ao estudo das propriedades farmacológicas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ralph Santos-Oliveira

Full Text Available A Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek, Celastraceae, vem sendo utilizada à muitos anos na terapêutica clínica, contudo suas propriedades farmacológicas continuam sob estudo. O objetivo desse trabalho é fornecer subsídios teóricos para o aprimoramento dos estudos, em especial os estudos clínicos, e assim estabelecer definitivamente as propriedades reais da Maytenus ilicifolia.

A propósito da “síntese brasileira” nos estudos de gêneros

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Benedito Gomes Bezerra

2016-03-01

Full Text Available Em publicações recentes, pesquisadores estrangeiros têm mencionado a existência de uma “síntese brasileira” nos estudos de gêneros (textuais/discursivos, a qual teria sido impulsionada pelos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN e pelo Simpósio Internacional de Estudos de Gêneros Textuais (SIGET, configurando-se como um modelo teórico alternativo, uma quarta ou quinta grande tendência mundial de estudos de gêneros, capaz de conciliar abordagens linguísticas, retóricas, sociológicas e pedagógicas. O aludido modelo brasileiro encontraria suas bases teóricas e metodológicas na Escola de Genebra e no interacionismo sociodiscursivo. Este trabalho tem como objetivo discutir o estatuto da “síntese brasileira” conforme defendida principalmente por Bawarshi e Reiff ([2010] 2013, mas também por Swales (2012, a partir de um levantamento panorâmico das abordagens teóricas correntes no país, incluindo uma discussão das principais influências que marcam a pesquisa brasileira no campo dos gêneros. Para isso, uma atenção especial é dedicada a estudos que buscam mapear abordagens teóricas, bem como combinações entre abordagens, nos trabalhos de pesquisadores brasileiros, além de se realizar um exame crítico de publicações que contribuíram para a divulgação dos estudos brasileiros de gêneros no exterior e fundamentaram a hipótese da síntese. Os resultados indicam a existência de uma significativa complexidade e ecletismo nas abordagens de gêneros por autores brasileiros, ao lado da adesão a perspectivas específicas e diferenciadas, o que problematiza em muito a possibilidade de uma síntese entendida como uma perspectiva única e unificada.

Estudo de vocábulos para avaliação de crianças com deficiência sem linguagem oral

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andréa Carla Paura

2014-03-01

Full Text Available Pesquisadores da área de comunicação suplementar e alternativa consideram a falta de instrumentos para avaliar crianças e jovens com necessidade complexa de comunicação. Este trabalho objetivou selecionar vocábulos para um instrumento de avaliação do repertório de vocabulário de crianças não-oralizadas com idade de dois a 11 anos e 11 meses. Para a seleção dos vocábulos foram realizados três estudos. O primeiro estudo identificou e descreveu instrumentos disponíveis para avaliação do vocabulário receptivo e suas listas de vocábulos. O segundo estudo identificou e descreveu pesquisas que apresentaram inventários ou listas de vocábulos empregados por crianças e seus parceiros de comunicação. O terceiro estudo identificou o vocabulário relatado por pais e professores. Os vocábulos identificados nos três estudos foram analisados de acordo com: o número de ocorrência dos vocábulos; a classificação do sistema Picture Communication Symbols e uma classificação semântica e sintática. A partir dos estudos foram estabelecidos como critérios para a seleção dos vocábulos: os 45 vocábulos presentes nos três estudos; os vocábulos que tiveram ocorrência maior ou igual a cinco, considerando os três estudos, representando 167 (14,14% vocábulos; os vocábulos que estiveram presentes no estudo 1 ou 2, mas que foram citados pelas famílias, 183 (19,37% de 945 vocábulos ou pelas professoras 108 (11,43% de 945 vocábulos. A lista de vocábulos apresentou 269 itens, classificadas em 18 temas semânticos e sintático e representa um instrumento inicial para profissionais da saúde e educação estabelecerem metas para a avaliação inicial de crianças e jovens usuários de sistemas de comunicação suplementar e alternativa.

Estudos sobre a toxicologia da ε-caprolactama

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcus Vinicius Justo Bomfim

2009-03-01

Full Text Available A ε-caprolactama (CAP é um monômero precursor de polímeros denominados nylon 6. Esses polímeros destinam-se à produção de tapetes, vestuário e materiais plásticos tais como equipamentos, sistemas e componentes automotivos, conectores, além de embalagens plásticas. Resíduos de CAP podem migrar de embalagens plásticas de nylon 6 para os alimentos. Diante disso, foi de interesse realizar uma revisão dos efeitos relativos à exposição à CAP e o seu impacto sobre a saúde humana. Estudos epidemiológicos indicam a possibilidade da CAP causar inflamações oculares e cutâneas, além de irritações no sistema respiratório. Pode ocorrer ainda hipotensão, taquicardia, palpitações, rinorréia, ressecamento nasal, efeitos geniturinários e sobre a reprodução como distúrbios nas funções menstrual e ovariana, e complicações no parto; além de problemas neurológicos e hematológicos. Estudos com animais são consistentes com tais relatos. Os estudos de genotoxicidade in vitro e in vivo por via oral e intraperitoneal mostram em sua grande maioria, resultados negativos, bem como ausência de efeitos carcinogênicos em ratos e camundongos e sobre o desenvolvimento e reprodução em ratos e coelhos.ε -Caprolactam (CAP is a precursor monomer of nylon 6 polymers. Nylon 6 is used in the manufacture of carpets, clothes and plastic materials, such as equipment, systems and automotive components, connectors and plastic packaging. CAP residues can migrate from nylon 6 plastic packaging to foods. Given this fact, this review was realized concerning the effects of CAP exposure and its impact on human health. Epidemiological studies indicate that CAP could cause ocular, cutaneous and respiratory irritations, as well as hypotension, tachycardia, palpitations, rhinorrhea, nose dryness, neurological and blood problems, and genitourinary and reproductive effects, such as alterations in ovarian-menstrual functions and pregnancy

Otimização do processo fermentativo e análise do secretoma de Kluyveromyces marxianus UFV-3 em meios contendo lactose em diferentes condições de cultivo

OpenAIRE

Diniz, Raphael Hermano Santos

2013-01-01

Kluyveromyces marxianus UFV-3 é uma levedura que possui metabolismo respiro-fermentativo, ou seja, a fermentação e respiração coexistem, contudo a via fermentativa ou respiratória pode ser favorecida dependendo da concentração de oxigênio e carboidrato no meio de cultivo. Considerando esta característica das leveduras do gênero Kluyveromyces o objetivo deste trabalho foi otimizar a produção de etanol a partir de permeado de soro de queijo (PSQ) e caracterizar o secretoma de Kluyveromyces marx...

Condições fisiológicas que favorecem a síntese de ácido L-ascórbico (vitamina C) por culturas de Kluyveromyces lactis metabolicamente engenheirada

OpenAIRE

Alvim, Mariana Caroline Tocantins

2014-01-01

O ácido L-ascórbico (ALA) é produzido naturalmente por plantas a partir de D-glicose. Leveduras sintetizam um metabólito semelhante, o ácido D-eritroascórbico (ADEA). Embora este composto não mostre atividade contra o escorbuto, ele contém uma função antioxidante, mas é produzido pelo micro-organismo em baixas concentrações. Recentemente, com a finalidade de fazer as leveduras serem capazes de converter o componente D-galactose da D-lactose do soro de queijo em ALA, a linhagem selvagem de Klu...

O estudo da cultura organizacional por meio das práticas: uma proposta à luz do legado de Bourdieu

OpenAIRE

Souza, Eda Castro Lucas de; Fenili, Renato Ribeiro

2016-01-01

Resumo O objetivo deste artigo é propor o estudo da cultura organizacional por meio das práticas de gestão, à luz do quadro teórico de Bourdieu. Para tanto, apresenta-se como objetivo secundário analisar o estado da arte dos estudos organizacionais que empregam esse quadro teórico. Inicialmente, é apresentada uma categorização das tendências predominantes no estudo da cultura e discorre-se sobre esse conceito, salientando sua abordagem como diretamente relacionada às práticas. O foco do estud...

RELAÇÕES DE GÊNERO NO COMPORTAMENTO DE COMPRA PELA INTERNET: ESTUDO DAS DIMENSÕES DO RISCO PERCEBIDO

OpenAIRE

Carvalho, Juliana Del Secchi Dias de; Silva, Wesley Vieira da; Del Corso, Jansen Maia; Tortato, Ubiratã

2012-01-01

O risco percebido é considerado como um dos grandes entraves para o crescimento da Internet como canal de compras. A inovação que este artigo propõe para os estudos desta temática é a avaliação do risco percebido nas compras pela Internet sob uma perspectiva de gênero, motivada por estudos precedentes que revelaram uma significativa maior adesão a este comércio por parte dos homens, que seriam também mais propensos a assumir riscos. Para tanto, foi realizado uma estudo quantitativo, com corte...

Estado nutricional de pré-escolares de creche pública: um estudo longitudinal

OpenAIRE

Pereira,Alessandra da Silva; Peixoto,Natasha Gabrielle de Araújo; Nogueira Neto,José Firmino; Lanzillotti,Haydée Serrão; Soares,Eliane de Abreu

2013-01-01

O objetivo do estudo foi monitorar o estado nutricional de pré-escolares de uma creche pública. Trata-se de um estudo longitudinal, antes (t0) e depois (t1), com 51 crianças de 2 a 4 anos de idade. Os procedimentos foram: avaliação antropométrica (P/I, P/E e E/I - OMS 2006, classificação SISVAN-2008); avaliação bioquímica (colesterol total, HDLc, LDLc, triglicerídeos e glicose); avaliação hematológica (hemoglobina); avaliação dietética (pesagem direta dos alimentos e registro alimentar). Para...

APLICAÇÃO DA FERRAMENTA FMEA: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR DE

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Leandro Cantorski da Rosa

2007-06-01

Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo de caso em que se implantou a ferramenta Failure Modes and Effects Analysis (FMEA emuma empresa atuante no segmento de transporte terrestre e aéreo de passageiros e cargas. O objetivo deste estudo de caso foideterminar, com a ferramenta FMEA, ações que minimizem ou eliminem modos de falha em potencial em um dos desdobramentos deserviços prestados pela empresa. O ponto específico onde se implantou a ferramenta foi na gestão dos pneus dos veículos de transporteterrestre de passageiros, pois falhas relacionadas a este componente aumentam os custos de manutenção da empresa e tendem a gerarinsatisfações aos clientes. Também foram utilizadas, incorporadas à ferramenta FMEA, outras ferramentas da qualidade como oBrainstorming, Diagrama de Ishikawa e Gráfico de Pareto. Os resultados do trabalho foram alcançados ao se determinar ações quetrazem consigo o objetivo principal deste estudo, isto é, o aumento de confiabilidade e qualidade do serviço prestado. Deste modo, arealização do presente estudo de caso proporcionou um maior entendimento acerca da temática proposta, além de mostrar aimportância da gestão da qualidade nos dias atuais e frente as crescentes exigências dos clientes.

Auditoria interna de sistema de gestão ambiental: estudo de caso no Verdegreen Hotel

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Adriano Lucena da Silva

2017-06-01

Full Text Available Esta pesquisa analisa as contribuições e os desafios associados às auditorias internas no Verdegreen Hotel, empreendimento hoteleiro de grande destaque na cidade de João Pessoa-PB, selecionado como unidade de estudo por dispor de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA ISO 14001 implantado e certificado. Este estudo trata de uma pesquisa descritiva, baseada em um estudo de caso qualitativo. As técnicas utilizadas na metodologia foram: levantamento bibliográfico sobre as normas ISO que abordam as temáticas SGA e auditoria; questionários aplicados aos membros do comitê verde; e análise documental do manual do SGA. Para este estudo, três categorias foram selecionadas: i instrumentos, ii procedimentos e iii recursos humanos. A partir da análise de conteúdo das respostas dos questionários aplicados e do manual do SGA, foi constatado que as auditorias internas do Verdegreen Hotel ocorrem baseadas em métodos bem definidos de coleta e tratamento de informações e que o hotel mantém programas de capacitação para seus colaboradores. Com base nos resultados da pesquisa, tornou-se possível compreender como as questões relacionadas à aplicação da auditoria interna são oportunidades de aprimoramento do SGA implantado.

Caracterização fenotípica de leveduras isoladas da mucosa vaginal em mulheres adultas Phenotypic characterization of yeasts isolated from the vaginal mucosa of adult women

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Paula dos Reis Corrêa

2009-04-01

Full Text Available OBJETIVO: caracterizar fenotipicamente leveduras isoladas do conteúdo vaginal de 223 mulheres adultas, sintomáticas (S e assintomáticas (A para vulvovaginite, e determinar os indicadores clínicos que possivelmente levam ao surgimento de sinais e sintomas relacionados ao acometimento da mucosa por essa patologia. MÉTODOS: inicialmente foi aplicado um questionário, com questões abertas e fechadas, sobre dados clínicos epidemiológicos. Logo, ocorreu o diagnóstico micológico com semeadura em meio Chrom Agar Candida, identificação micromorfológica e bioquímica. Métodos específicos para detecção de fatores de virulência, proteinase e fosfolipase foram empregados. A análise estatística das variáveis foi estabelecida utilizando os testes χ2 e χ2 de Pearson. RESULTADOS: Candida albicans foi a espécie mais prevalente (87%, S e 67%, A, seguida de Candida glabrata (4%, S e 17%, A. O número de mulheres que referiram adoção de anticoncepcionais foi mais alto entre as sintomáticas, 77%. Nos dois grupos estudados, em torno de 87% apresentaram ciclos menstruais regulares, 57% das mulheres eram casadas com idade entre 30 a 40 anos. Em relação a práticas sexuais, houve para parte das pacientes, concomitância entre os hábitos, anal, oral e vaginal. Em relação à fosfolipase, apenas Candida albicans produziu este fator de virulência em 37,5%. A proteinase foi detectada em Candida albicans, Candida glabrata e Candida parapsilosis. Esse último fator de virulência esteve associado, principalmente, a isolados de pacientes sintomáticas. CONCLUSÕES: a colonização e infecção da mucosa vaginal por levedura é real com diversas espécies de Candida presentes. No entanto, Candida albicans se destaca como espécie prevalente em mucosa vaginal de mulheres adultas. Fica evidente a emergência de espécies de Candida não albicans, algumas com resistência intrínseca aos azólicos, tais como Candida glabrata, Candida parapsilosis

Antecedentes do Conflito Intragrupal: Um Estudo Comparativo

OpenAIRE

XAVIER, Tércio Antonio de Souza

2002-01-01

No campo do comportamento organizacional vem crescendo a importância dos grupos para as organizações, também têm crescido os problemas relacionados à motivação, à coordenação e aos conflitos. Nesse sentido, este estudo visa estudar e entender o conflito intragrupal em situações de trabalho e seus antecedentes na ótica dos funcionários. Buscam-se os prováveis determinantes das diferenças significativas nos graus de conflito de unidades organizacionais, a fim de subsidiar program...

Habilidades auditivas e afasia: um estudo comparativo

OpenAIRE

Nascimento, Maria da Soledade Rolim do

2012-01-01

A compreensão da informação recebida pela modalidade auditiva é um requisito importante para a efetividade da comunicação, especialmente na linguagem expressiva. Este trabalho teve como objetivo avaliar a relação das habilidades auditivas com o processo de compreensão da linguagem em pacientes com afasia. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, comparativo, com 32 sujeitos, distribuídos em dois grupos: Grupo com afasia (n=16) e Grupo controle (n=16). Os indivíduos foram ...

Correlação entre os resultados laboratoriais e os sinais e sintomas clínicos das pacientes com candidíase vulvovaginal e relevância dos parceiros sexuais na manutenção da infecção em São Paulo, Brasil Relationship of laboratory results with clinical signs and symptoms of patients with vulvovaginal candidiasis and the significance of the sexual partners for the maintenance of the infection

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Humberto Fabio Boatto

2007-02-01

Full Text Available OBJETIVO: relacionar as leveduras identificadas aos sinais e sintomas clínicos das pacientes com candidíase vulvovaginal e investigar a importância dos parceiros sexuais na reincidência da infecção. MÉTODOS: foi desenvolvido estudo prospectivo de julho de 2001 a julho de 2003 com uma amostra de mulheres residentes na Grande São Paulo. Foram avaliadas 179 pacientes com suspeita clínica de vaginite fúngica, com idade entre 18 e 65 anos. Os critérios para exclusão foram: gravidez, comprometimento imunológico intrínseco e extrínseco, incluindo AIDS, diabetes, imunossupressão, pacientes em terapia com corticosteróides, antibióticos ou hormônios, em pós-menopausa, em uso de dispositivo intra-uterino e duchas vaginais ou espermicidas. Amostras de secreções vaginais ou da glande dos parceiros sexuais de pacientes com vaginite de repetição foram coletadas para microscopia e cultura de fungos. Colônias fúngicas isoladas em CHROMagar Candida foram identificadas por provas clássicas. O teste exato de Fisher foi usado para correlacionar o quadro clínico com as leveduras isoladas das pacientes. RESULTADOS: os sinais e sintomas clínicos mais relevantes na candidíase vulvovaginal foram prurido e corrimento, seguidos por eritema e edema, estatisticamente independente do agente etiológico. Leveduras foram diagnosticadas por microscopia direta em 77 pacientes com vulvovaginites, sendo obtidos 40 cultivos de Candida spp. Candida albicans (70%, C. glabrata (20%, C. tropicalis (7,5% e C. guilliermondii (2,5% foram identificadas. As leveduras prevalentes nos parceiros foram C. albicans e C. glabrata. As mesmas espécies foram detectadas nas companheiras e parceiros em 87% dos casos. CONCLUSÕES: as vulvovaginites fúngicas foram mais freqüentes em mulheres entre 18 e 34 anos de idade. Não foi observada correlação entre as espécies de leveduras detectadas e a sintomatologia clínica. Os parceiros sexuais podem ser importantes

Effect of formulation on the quality of frozen bread dough

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Myriam M. Salas-Mellado

2003-06-01

Full Text Available The main objective of this work was to determine the influence of formulation on the stability of bread dough during frozen storage. Bread doughs containing gluten and trehalose were submitted to mechanical freezing at -30° C and stored frozen for 45 days. Two types of instant yeast were tested: (A for sweet doughs and (B for savoury doughs. Specific volume was significantly affected by the yeast type, type A showing better effect than type B. Frozen storage of the doughs negatively affected the specific volume, crumb hardness and technological score of the bread. The addition of 10% trehalose had a beneficial effect on the cell survival rate for both the yeasts.O principal objetivo deste trabalho foi determinar a influência da formulação na estabilidade da massa de pão durante a estocagem congelada. As massas para pão contendo glúten Vital e trealose foram submetidas a congelamento mecânico de -30° C e estocadas na forma congelada por 45 dias. Foram testados dois tipos de leveduras instantâneas: (A para massas doces, e (B para massas salgadas. Foram avaliados na massa, os efeitos da formulação, tipo de levedura e a estocagem congelada, pelas características de extensibilidade e a contagem de leveduras viáveis, e no pão, pelo volume específico, a dureza do miolo e as características tecnológicas. Somente o volume específico foi influenciado pelo tipo de levedura, mostrando o tipo A um melhor efeito do que o tipo B. A estocagem congelada influenciou negativamente o volume específico, a dureza do miolo e a pontuação tecnológica do pão. A adição de 10% de trealose mostrou um efeito benéfico na taxa de sobrevivência celular para ambos tipos de leveduras.

Aplicação da metodologia da superfície de resposta para otimização da fermentação alcoólica do soro de queijo

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Magno de Sousa Araújo

2014-07-01

Full Text Available O soro é um resíduo de elevada carga orgânica e de difícil biodegradabilidade, proveniente das fábricas artesanais de queijo. A utilização do soro em processos fermentativos pode contribuir para a redução dos danos causados ao meio ambiente e gerar produtos de maior valor agregado. Um planejamento experimental adequado permite, além de aprimoramento de processos, a redução da variabilidade de resultados, a redução de tempo de análise e dos custos envolvidos. Desta forma, este trabalho teve como objetivo utilizar a metodologia do planejamento experimental e análise da superfície de resposta para otimização do processo de fermentação alcoólica do soro de queijo coalho. Na fermentação alcoólica foi utilizada a levedura Saccharomyces cerevisiae e um planejamento experimental fatorial 22 com três repetições no ponto central, avaliando os efeitos das concentrações de levedura e de sacarose sobre a variável dependente produtividade. De acordo com os resultados verificou-se uma maior produção de etanol com concentrações de sacarose de 180g/L e de levedura de 16g/L, obtendo-se assim um fermentado com teor alcoólico de 9,8°GL. Os efeitos da concentração de levedura, concentração de sacarose e da interação entre essas foram estatisticamente significativos em nível de 95% de confiança, sendo que a concentração de levedura foi à variável de maior influência. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que é viável o uso do soro de queijo na produção de etanol.

A identidade profissional do professor: um estudo de revisão sistemática

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Patrícia Maria Silva Gomes

2013-06-01

Full Text Available O presente estudo é uma revisão sistemática da literatura cujo objetivo foi cartografar a tipologia de estudos empíricos realizados acerca da Identidade Profissional do professor. A pesquisa foi efetuada nas bases de dados eletrônicas ISI Web of Knowledge, ERIC, SPORTDiscus e SCOPUS entre 2001 e 2012. As equações de pesquisa foram "Professional Identity" AND "Teacher", no campo título e "Professional Identity" AND "Teacher" AND "Physical Education", no campo "Abstract", tendo sido integrados 42 artigos. A análise de conteúdo, com categorias definidas "a priori", foi a técnica utilizada: a foco do estudo; b ano e local de publicação; c objetivos; d participantes; e instrumentos e f principais conclusões. Os resultados evidenciaram um aumento da pesquisa na área e nas metodologias qualitativas. Estas colocam o desenvolvimento profissional como elemento central no processo de (reconstrução da Identidade Profissional, sendo que ao nível do professor de Educação Física a pesquisa ainda é escassa.

Percurso histórico-epistemológico dos estudos de citação no Brasil

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Murilo Artur Araújo da SILVEIRA

Full Text Available Resumo Este artigo apresenta a trajetória histórica e epistemológica dos estudos de citação no Brasil por meio dos artigos de periódicos nacionais. Tem como justificativa a ausência de pesquisas que apontem o estado da arte dos estudos de citação no Brasil, bem como a importância dos seus resultados para a compreensão da dinâmica dos contextos de produção e comunicação da ciência. O objetivo da pesquisa é identificar e discutir os elementos que configuram a trajetória histórica e epistemológica dos estudos de citação no Brasil presentes nos artigos indexados na Base de Dados Referencial de Artigos de Periódicos em Ciência da Informação, de 1972 a 2014. A pesquisa, de natureza descritiva, utilizou a técnica de análise de conteúdo para sistematização temporal e teórico-metodológica dos elementos constantes dos artigos publicados ao longo de quarenta anos. Discute as características e as configurações dos estudos de citação com base: (a nos dois períodos: embrionário e emergente; e (b nos enfoques teóricos: normativo, construtivista e sociocultural. Sinaliza o estágio do percurso histórico e epistemológico dos estudos de citação e lança perspectivas para os próximos trabalhos relacionados à temática.

ABORDAGENS SOCIOTÉCNICAS E OS ESTUDOS EM TECNOLOGIA SOCIAL

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José de Arimatéia Dias Valadão

2014-05-01

Full Text Available Este ensaio procura discutir as perspectivas sociotécnicas como base para o desenvolvimento teórico em tecnologia social (TS. Para subsidiar essa discussão foram analisadas a abordagem dos sistemas sociotécnicos elaborada inicialmente por Trist, Emery e colaboradores do Instituto Tavistock; a abordagem da adequação sociotécnica oriunda da perspectiva construtivista da tecnologia e a abordagem dos híbridos sociotécnicos proposta por Latour. O argumento central é que o desenvolvimento de TS deve considerar as tramas de relações, em que tanto os aspectos sociais como técnicos estão imbricados nas organizações, evitando as ênfases de cada corrente e considerando a mediação sociotécnica como principal unidade de análise nos estudos em TS. A motivação dessa discussão é que a aplicação das abordagens sociotécnicas, sem o equilíbrio aparente das mediações sociotécnicas, parece fazer das TS somente mais uma dentre muitas outras abordagens “alternativas”, como os próprios estudos na área têm criticado.

Prêmio de liquidez de ações : um estudo para o mercado brasileiro

OpenAIRE

Chiara, Marco

2014-01-01

Existe uma divergência nos estudos de mercados emergentes sobre a relação entre retorno e liquidez. Enquanto nos mercados desenvolvidos é consenso que o retorno cresce com a falta de liquidez, em mercados como o Brasil concorda-se com a sua influência, mas não é unânime o crescimento da rentabilidade diante da iliquidez. Assim, este estudo busca definir as variáveis que representam o conceito de liquidez e se elas possuem influência no retorno das ações brasileiras, além de entender se existe...

Hiperglicinemia não cetótica: estudo de um caso

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M.V. Moura-Ribeiro

1987-03-01

Full Text Available A hiperglicinemia não cetótica é erro inato do metabolismo que se manifesta por crises epilépticas de difícil controle desde os primeiros dias de vida, em recém-nascido hipotônico. A falta do enzima que catalisa a conversão de glicina em ácido hidroximetiltetra-hidrofólico, dióxido de carbono e amônia, no fígado e no cérebro, resulta em aumento da concentração de glicina no sangue. Neste estudo é relatado caso de hiperglicinemia diagnosticado no período neonatal e caracterizado por hipotonia e múltiplas convulsões não controláveis. Os achados clínicos e eletrencefalográficos, aspectos do tratamento e do estudo anátomo-patológico são comentados.

A resposta broncodilatadora em doentes com DPOC (dados do estudo UPLIFT

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D. Tashkin

2008-07-01

Full Text Available Resumo: No início do estudo, foi realizada espirometria antes e depois de 80 μg de ipratrópio e 400 μg de salbutamol, administrados 90 e 30 minutos antes, respectivamente. A administração de dois broncodilatadores e a sua temporalidade teve como objectivo atingir a broncodilatação máxima ou quase máxima. O FEV1 basal após esta broncodilatação, no estudo UPLIFT, permitiu: - examinar a resposta broncodilatadora aguda numa grande coorte de doentes com DPOC moderada a muito grave; - determinar o que pode ser considerado critério de resposta usando vários critérios de reversibilidade; - avaliar as características dos doentes com e sem reversibilidade.

Avaliação de microrganismos antagônicos, Saccharomyces cerevisiae e Bacillus subtilis para o controle de Penicillium digitatum

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Katia Cristina Kupper

2013-06-01

em melhorias no controle curativo do bolor verde; cera de carnaúba (18% de SST favoreceu a atividade antagonística de S. cerevisiae, e tal efeito dependeu da variedade dos frutos cítricos em estudo e do isolado da levedura utilizado para o biocontrole.

O CASO RSM PNEUS: estratégias de sucessão em uma empresa familiar

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Jacqueline de Mello Moreira

2016-08-01

Full Text Available As empresas familiares detêm papel relevante na economia brasileira, representando aproximadamente 75% da totalidade das empresas e mais de 90% daquelas de capital privado. Além dessa representatividade, as empresas familiares possuem certas particularidades que as diferenciam das demais, como os valores e os laços de seus membros, e o processo sucessório. Neste último, idealmente o fundador da empresa deve contar com a elaboração cuidadosa de plano de ação que garanta preparação planejada do futuro gestor. O objetivo da presente pesquisa, um estudo de caso com abordagem qualitativa, é identificar a existência de estratégias desenvolvidas por uma empresa familiar para conduzir os herdeiros à sucessão do seu dirigente, a partir da análise das atuais necessidades de profissionalização percebidas por sucessores e por sucedidos. Os resultados encontrados indicam, dentre outros, a necessidade de profissionalização imediata de parentes que ocupam cargos de chefia para o melhor resultado deste processo.

Estudos de Comunidade e ciências sociais no Brasil

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Nemuel da Silva Oliveira

2011-12-01

Full Text Available O objetivo deste artigo é fazer um balanço da literatura sobre os Estudos de Comunidade (EC no Brasil, destacando o contexto intelectual em que foram produzidos e os debates que suscitaram, especialmente entre as décadas de 1940 e 1960. Método de pesquisa em comunidades, oriundo da Antropologia, em investigações sobre o processo de mudança social, os EC estiveram em voga nos Estados Unidos entre os anos 1920 e 1950, tendo papel fundamental na institucionalização das Ciências Sociais no Brasil. Destacamos três aspectos na produção desses estudos no país, iniciando com uma abordagem conceitual: definições, origem e sua relação com temáticas marcantes nos anos 1950. Em seguida, privilegiamos os aspectos relacionados ao papel dos EC na história das Ciências Sociais no Brasil, com destaque para o processo de institucionalização das Ciências Sociais. Por fim, revisitamos os debates que tais estudos geraram entre os cientistas sociais quanto ao padrão de trabalho sociológico a ser desenvolvido naquele momento.The purpose of this article is to examine the literature about Community Studies(CS in Brazil, highlighting their intellectual context of production and the debates evoked by them, especially between the 1940's and 1960's. As a research method arising from Anthropology on communities in social change process, CS was used in United States between 1920's and 1950's, and played a fundamental role in the institutionalization of Social Sciences in Brazil. Three aspects are highlighted on CS production: first, in a conceptual approach, we discuss their definitions, origins and relation to main topics in the 1950's. The second aspect is related to the role of CS in the history of Social Sciences, especially their institutionalization process. By the end, we revisit the debates between social scientists about the sociological work standard to be developed at that time.

Estudo bacteriológico de lesões periapicais

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ROCHA Márcia Maria de Negreiros Pinto

1998-01-01

Full Text Available O tecido perirradicular de 30 casos cirúrgicos foi submetido a exame microbiológico e histopatológico. Foram isoladas 137 cepas bacterianas das 30 lesões periapicais estudadas. Do total de bactérias isoladas, 90 (65,7% foram caracterizadas como anaeróbias estritas, 40 (29,2% como anaeróbias facultativas e 7 (5,1% como aeróbias estritas. Fusobacterium nucleatum, bacilos Gram-negativos pigmentados anaeróbios estritos, Peptostreptococcus sp, Streptococcus mitis e bacilos Gram-positivos não esporulados anaeróbios estritos foram, em ordem decrescente de freqüência, as bactérias mais comumente isoladas das lesões periapicais. A análise histopatológica demonstrou prevalência de granuloma periapical. O estudo de sensibilidade a antimicrobianos foi realizado em 16 cepas de Fusobacterium nucleatum. Os antimicrobianos utilizados foram penicilina, cefoxitina, eritromicina, metronidazol e tetraciclina. Todas as amostras apresentaram suscetibilidade à cefoxitina, tetraciclina e metronidazol; os percentuais de resistência à penicilina e à eritromicina foram 12,5 e 68,8, respectivamente. Os percentuais de resistência de Fusobacterium nucleatum, uma espécie bacteriana importante na patogênese das lesões periapicais, à penicilina e à eritromicina, enfatizam a necessidade de outros estudos de resistência a antimicrobianos de bactérias isoladas em infecções odontogênicas.

Análise da fermentação alcoólica do kefir em biorreator

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Ferreira Miranda

2015-09-01

Full Text Available A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima utilizada no Brasil para fermentação alcoólica. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do kefir quanto à sua viabilidade para produção de etanol por meio da fermentação alcoólica. Os grãos de kefir se constituem de uma associação simbiótica de leveduras, bactérias ácido-láticas e bactérias ácido-acéticas tradicionalmente utilizadas para a produção de leites fermentados de baixo teor alcoólico, o que gera uma bebida associada à longevidade e considerada terapêutica. A partir de fermentação conduzida em biorreator piloto verificou-se o consumo de açúcar e produção de etanol com os grãos de kefir. O estudo realizado apresentou resultados satisfatórios para fermentação do kefir na produção de etanol.

Gestão de marcas por meio das redes sociais: um estudo sobre a utilização do facebook

OpenAIRE

Flávia Preuss Siqueira Batista

2011-01-01

Este estudo aborda a utilização das mídias sociais como ferramenta para gestão de marcas. O tema se demonstra relevante por tratar de três assuntos considerados importantes na atualidade: gestão de marcas, marketing de relacionamento e redes sociais no ambiente virtual. A proposta do estudo é explorar se as organizações estão estabelecendo um relacionamento com seus clientes de forma que este promova o brand equity por meio do uso das redes sociais. Para se atingir os objetivos do estudo, foi...

Construindo pontes: a prática da interdisciplinaridade. Estudo PopTrans: um estudo com travestis e mulheres transexuais em Salvador, Bahia, Brasil

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Ines Dourado

Full Text Available Resumo: Pessoas trans, incluindo travestis, mulheres transexuais, apresentam taxas desproporcionalmente elevadas de HIV/AIDS em comparação com o restante da população. Entretanto, são poucos os estudos quantitativos/qualitativos com pessoas trans no Brasil. Assim, uma equipe de pesquisadores de diferentes áreas desenvolve um projeto de pesquisa interdisciplinar com o objetivo de conhecer as condições e os modos de vida, e ao mesmo tempo investigar fatores determinantes da infecção pelo HIV, sífilis e hepatites B e C entre travestis e mulheres transexuais. Neste artigo, pretende-se descrever a experiência de implantação e desenvolvimento do estudo com uma abordagem etnoepidemiológica em Salvador, Bahia, Brasil. O mapeamento da população começou com uma pesquisa formativa que foi crucial para orientar o inquérito epidemiológico. A produção de dados etnoepidemiológicos é um desafio cotidiano para os pesquisadores, produzindo uma série de reflexões sobre os limites de nossos conceitos e categorias para traduzir a diversidade de práticas e experiências das participantes da pesquisa.

O artista e sua arte: um estudo fenomenológico

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Giuliana Gnatos Lima Bilbao

2006-04-01

Full Text Available Este estudo tem por objetivo apreender a estrutura do vivido do artista e sua arte e as decorrências para a Psicologia. Foram gravados 9 (nove depoimentos de artistas de diferentes áreas, posteriormente submetidos aos passos do método fenomenológico, incluindo leitura inicial para apreensão do todo, releituras para apreensão de unidades de significado, compreensão psicológica das unidades de significado, síntese específica de cada depoimento e, por fim, síntese geral dos depoimentos. A síntese geral, abarcando as vivências de todos os participantes, delineou aspectos positivos da arte: auto-conhecimento; integração da personalidade; transformação de valores e afetos; transcendência da realidade cotidiana. Os resultados apontam para uma consideração da criatividade como componente da saúde e da prática de uma atividade artística como facilitadora do desenvolvimento psicológico, abrindo perspectivas para novos estudos sobre arte, que vem sendo associada a processos psicoterapêuticos na atualidade.

Gestão da segurança e saúde no trabalho em empresas produtoras de baterias automotivas: um estudo para identificar boas práticas Management of occupational health and safety in automotive battery companies: a study to identify best practices

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Otávio José de Oliveira

2010-09-01

Full Text Available A gestão da Segurança e Saúde no Trabalho (SST reduz riscos de acidentes, promove a saúde e a satisfação dos trabalhadores, melhora os resultados operacionais e a imagem das organizações, sobretudo daquelas do setor industrial. Este artigo tem como principal objetivo identificar, a partir do método de estudo de caso duplo, boas práticas e principais dificuldades relacionadas à gestão da SST em empresas fabricantes de baterias automotivas da região centro-oeste do Estado de São Paulo. A coleta de dados se deu por meio de observação in loco, análise de documentos e entrevistas semiestruturadas com gestores e colaboradores. O trabalho revelou que o apoio da alta direção e da área de Recursos Humanos e a participação ativa dos colaboradores são determinantes para o sucesso deste sistema e que as principais dificuldades na sua gestão advêm de falhas na comunicação, inexistência de indicadores de SST e ausência de visão estratégica para segurança.Occupational Health and Safety management (OSH reduces the risk of accidents, promotes worker health and satisfaction and improves operational results and the image of organizations, especially those in the industrial sector. The main objective of this paper is to identify best practices and the main difficulties related to OSH management at automobile battery manufacturers in the midwest of the State of São Paulo, using the double case study method. Data was collected using on-site observation, document analysis and semi-structured interviews with managers and collaborators. The study revealed that support by top management, Human Resources and the active participation of collaborators are determining factors for the system's success and that the main difficulties in its management are failures in communication, nonexistence of OSH indicators and the lack of a strategic vision for safety.

Revisão sistemática e meta-análise de estudos observacionais em Psicologia

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Gabriela Andrade da Silva

2015-04-01

Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi levantar e sumarizar informações sobre metodologias para a realização de revisões sistemáticas e meta-análises de estudos observacionais, com considerações sobre o seu emprego e relevância na área da Psicologia. Revisão sistemática é uma revisão de literatura com base em uma pergunta de pesquisa, que usa métodos sistemáticos para a busca, seleção e avaliação crítica de estudos, resultando em uma sumarização. Meta-análise é um conjunto de técnicas estatísticas para combinar e sintetizar os resultados de dois ou mais estudos realizados de forma independente e selecionados em uma revisão sistemática. Essas metodologias têm elevada relevância na construção do conhecimento, por sintetizar informações de estudos publicados em diferentes fontes; diminuir o atraso entre as descobertas científicas e suas aplicações à prática profissional; e permitir testar novas hipóteses a partir dos dados já coletados. Foram descritas as etapas para realização de revisão sistemática. Os desafios específicos relacionados com a inclusão de estudos observacionais, bem como a aplicação desta técnica para o campo da Psicologia, foram abordados a fim de orientar os pesquisadores interessados em realizar revisões sistemáticas e meta-análises, bem como psicólogos, outros profissionais de saúde e gestores que buscam informações em evidências científicas para apoiar as suas práticas.

Propriedades dos estudos de teoria da contabilidade em um periódico científico brasileiro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sidnei Celerino da Silva

2014-09-01

Full Text Available Este estudo bibliométrico tem como objetivo avaliar a produção científica na área de teoria da Contabilidade, publicada na Revista de Contabilidade e Finanças (RCF, da Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo (FEA/USP, no período de 2001 a 2010. Por meio de uma pesquisa descritiva com delineamento documental, foram identificados e analisados 27 artigos relacionados à área selecionada. O estudo analisou as características das autorias e formação de redes de pesquisa, predominando autoria e redes vinculadas a FEA/USP. Em relação ao enfoque, abordagem e tipologia metodológica, o estudo identificou que a maioria dos artigos adotou o enfoque da racionalidade econômica. Cresceram a quantidade de artigos com abordagem positiva nos últimos anos, mas prevalecem estudos normativos no período. Constatou ainda, que os autores privilegiaram os estudos empíricos, com uso acentuado de ferramental estatístico e prevalece a discussão do tema conservadorismo. Ademais, os autores privilegiaram a consulta aos periódicos internacionais, livros nacionais e internacionais e pesquisas em dissertações e teses nacionais, sendo que James Ohlson e Eliseu Martins foram os autores mais citados. Por fim, constatou-se que é imprescindível a vinculação dos autores da área a pesquisadores de instituições internacionais e de outras áreas do conhecimento para mitigar a endogenia da produção científica, o viés contábil e aprimorar a reflexão sobre o direcionamento da pesquisa contábil na área.

Fobia específica: um estudo transversal com 103 pacientes tratados em ambulatório

OpenAIRE

Terra,Mauro Barbosa; Garcez,Joana Presser; Noll,Betina

2007-01-01

OBJETIVOS: Este estudo tem por objetivo investigar a presença de fobia específica (FE) entre pacientes atendidos em um ambulatório de psiquiatria. MÉTODOS: Foi realizado um estudo transversal, no qual foi aplicado o SCID-I em 103 pacientes, para se examinar a ocorrência de fobia específica. Os dados foram analisados por meio de medidas descritivas e mediante os testes de independência baseados na estatística qui-quadrado de Pearson ou no teste exato de Fisher. RESULTADOS: Foi verificada FE em...

Craniostenose em gêmeos: estudo genético

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Walter Carlos Pereira

1968-09-01

Full Text Available É relatada a ocorrência de formas clínicas diversas de craniostenose em gêmeos de sexo diferente. A menina apresentava obliteração completa da sutura coronaria e dos dois terços anteriores da sutura sagital; no menino a sutura sagital era a única afetada. O estudo genético mostrou que a craniostenose independe de aberrações cromossômicas, indicando ser transmitida por gens recessivos raros de natureza autossômica.

Literacia fiscal : um estudo empírico

OpenAIRE

Pereira, Ana Isabel Teixeira Duarte

2014-01-01

O objetivo desta dissertação prende-se com o estudo da literacia fiscal numa zona rural de Portugal. Aqui se aborda a importância da perceção fiscal que o contribuinte deveria possuir para uma melhor atuação perante situações fiscais com que se depara no seu quotidiano, em seu benefício. O presente trabalho versa também sobre fatores que influenciam o (in)cumprimento fiscal por parte do cidadão contribuinte. A educação fiscal tem impacto no cumprimento fiscal no sentido de que transmite o ...

Inteligência emocional: estudo exploratório

OpenAIRE

Seabra, Diana Catarina Lopes

2013-01-01

A presente dissertação tem como objetivo esclarecer e refletir sobre a inteligência emocional e explorar se existe uma influência entre a atividade que o grupo exerce, o tempo de pertença e o tempo de vida do mesmo, ao nível da inteligência emocional grupal e das suas dimensões. Para tal, foi desenvolvido um estudo exploratório. A recolha dos dados realizou-se através do Questionário de Inteligência Emocional Grupal traduzido e adaptado por Correia (2010) do Group Emotional Intelligence Quest...

Effect of a 0.5% chlorhexidine gel on dental plaque superinfecting microorganisms in mentally handicapped patients Efeito do gel de clorexidina a 0,5% em microrganismos superinfectantes da placa bacteriana de portadores de necessidades especiais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudio Mendes Pannuti

2003-09-01

Full Text Available A randomized clinical trial was conducted to investigate the effect of a 0.5% chlorhexidine (CHX gel on dental plaque superinfecting microorganisms in mentally handicapped patients. Thirty inmates from the institution "Casas André Luiz" were assigned to either test group (CHX gel, n = 15 or control group (placebo gel, n = 15. The gel was administered over a period of 8 weeks. Supragingival plaque samples were collected at baseline, after gel use (8 weeks and 16 weeks after baseline. The presence of Gram-negative Enterobacteriaceae, Staphylococcus and yeasts was evaluated. No significant growth of any superinfecting microorganism was observed in the CHX group, when compared to the placebo group. The results indicated that the 0.5% chlorhexidine gel did not produce an undesirable shift in these bacterial populations.Foi conduzido um ensaio clínico aleatório com objetivo de investigar o efeito do gel de clorexidina (CHX a 0,5% sobre microorganismos superinfectantes da placa bacteriana de pacientes especiais. Trinta internos da instituição "Casas André Luiz" foram aleatoriamente divididos em grupo teste (gel de CHX, n = 15 e controle (gel placebo, n = 15. O gel foi utilizado por oito semanas. Amostras de placa supragengival foram coletadas no início do estudo, após o uso do gel (oito semanas e 16 semanas após o início do estudo. Foi avaliada a presença de bacilos entéricos Gram-negativos, Staphylococcus e leveduras. Não houve diferença entre os grupos quanto à presença desses microorganismos em qualquer momento do estudo. Os resultados indicam que o gel de CHX não provocou mudanças significativas na composição desses microorganismos.

A resposta broncodilatadora em doentes com DPOC (dados do estudo UPLIFT

Directory of Open Access Journals (Sweden)

D. Tashkin

2008-07-01

Full Text Available Resumo: No início do estudo, foi realizada espirometria antes e depois de 80 μg de ipratrópio e 400 μg de salbutamol, administrados 90 e 30 minutos antes, respectivamente. A administração de dois broncodilatadores e a sua temporalidade teve como objectivo atingir a broncodilatação máxima ou quase máxima. O FEV1 basal após esta broncodilatação, no estudo UPLIFT, permitiu: – examinar a resposta broncodilatadora aguda numa grande coorte de doentes com DPOC moderada a muito grave; – determinar o que pode ser considerado critério de resposta usando vários critérios de reversibilidade; – avaliar as características dos doentes com e sem reversibilidade.

Validação do teste Need For Cognition: um estudo em contabilidade comportamental

OpenAIRE

Lima Filho, Raimundo Nonato; Bruni, Adriano Leal; Menezes, Igor Gomes

2013-01-01

Este estudo teve como objetivo validar a escala Need For Cognition (NFC) em estudos em Contabilidade comportamental. Ademais, buscou-se medir possíveis correlações entre o nível de necessidade de cognição e a existência de vieses cognitivos em decisões contábeis e financeiras. Para efetivar o processo de validação completo, foram realizadas duas validações - critério e construto. A análise foi feita mediante a apreciação de uma amostra formada por 128 estudantes de pós-graduação. A técnica es...

Efeitos da concentração dos compostos fenólicos no mosto da fermentação alcoólica

OpenAIRE

Henrique, Míriam Roberta [UNESP

2013-01-01

O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação da concentração dos compostos fenólicos do mosto com a viabilidade celular, viabilidade de brotamento, brotamento celular da levedura alcoólica e a eficiência da fermentação por subprodutos durante a safra 2011/2012 na Usina São Manoel, São Manuel (SP). Esta unidade iniciou a safra com a levedura selecionada CAT-1. Durante a safra, as cepas nativas adentraram o processo fermentativo e também foram avaliadas quanto à sensibilidade a concentração ...

Propriedade antibacteriana da própolis verde sobre bactérias contaminantes da fermentação etanólica

OpenAIRE

Ellen Karine Diniz Viégas

2011-01-01

Os processos industriais de produção de álcool existentes no Brasil reutilizam o fermento em ciclos fermentativos consecutivos. Paralelamente, o excedente produzido pela multiplicação das células de levedura durante esse processo é seco e comercializado, principalmente no mercado externo, como ingrediente para ração animal. As práticas usualmente utilizadas nas indústrias para reduzir a contaminação bacteriana são o tratamento ácido do creme de levedura e a aplicação de antibióticos. Porém, d...

Quantification of Saccharomyces cerevisiae flocculation by contaminant bacteria from alcoholic fermentation

OpenAIRE

LUDWIG, K.M.; OLIVA-NETO, P.; ANGELIS, D.F. de

2001-01-01

O assentamento de células de leveduras no fundo das dornas e perdas de células nas centrífugas podem ser causadas por bactérias floculantes, contaminantes naturais da fermentação alcoólica industrial. Estes problemas levam a queda no rendimento e produtividade do etanol. O presente trabalho visa a caracterização da floculação de Saccharomyces cerevisiae por Lactobacillus fermentum CCT 1396. As células de leveduras e bactérias foram misturadas e a floculação das células quantificadas por espec...

Mycotic mastitis in ruminants caused by yeasts

OpenAIRE

Spanamberg, Andréia; Sanches, Edna Maria Cavallini; Santúrio, Jânio Morais; Ferreiro, Laerte

2009-01-01

A ocorrência de casos esporádicos de mastite causados por microrganismos de origem ambiental pode ser considerada como emergente e as leveduras, os fungos leveduriformes e os filamentosos são alguns dos principais agentes envolvidos. Em relação à mastite micótica, as leveduras são freqüentemente causas de infecções da glândula mamária em animais produtores de leite. A maior parte dos casos ocorre sob a forma de surtos localizados e/ou após tratamento com antimicrobianos. Os principais gêneros...

USO DE NATAMICINA NO CONTROLE DO DESENVOLVIMENTO DE FUNGOS EM SALAME TIPO ITALIANO

OpenAIRE

Jean Carlos Brustolin

2009-01-01

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento da natamicina em diferentes concentrações e forma de aplicação no controle do desenvolvimento de bolores e leveduras em salames tipo italiano maturados em salas de maturação de madeira. O acompanhamento foi realizado através de contagem de bolores e leveduras com swabs e acompanhamento fotográfico semanal. Também foi avaliado o efeito da natamicina em relação a aspectos físico químicos como a atividade de água, umidade, gordura e pro...

Vivências de pais diante da Unidade de Terapia Intensiva Neonatal: um estudo de caso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Suzane Pereira Busatta

2011-01-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2178-4582.2011v45n1p135 O presente estudo buscou investigar a percepção dos pais sobre a internação de um filho internado em Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (UTIN. Foi utilizada a metodologia qualitativa, por meio de um estudo de caso e como instrumento de coleta de dados a entrevista semi-estruturada com um pai e uma mãe de um bebê prematuro internado em UTIN. O conteúdo das entrevistas foi analisado por meio da metodologia de análise de conteúdo, constituindo duas categorias e quatro subcategorias, que possibilitaram a compreensão de que o casal deste estudo vivenciou momentos de ambiva- lência de sentimentos, de uma rotina modificada pela hospitalização, bem como a busca de apoio para enfrentar estas situações. Percebeu-se a impor- tância do psicólogo no sentido de auxiliar os pais neste momento de sofri- mento psicológico.

Estudo da estabilidade quÍmica e microbiológica do suco de caju in natura armazenado em diferentes condições de estocagem Study of the chemical and microbiological stability of cashew apple juice in different storage conditions

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávia Conde Lavinas

2006-12-01

Full Text Available O caju, rico em nutrientes, apresenta alta perecibilidade. Este trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade química, físico-química e microbiológica do suco de caju in natura mantido em temperatura ambiente por 24 h, estocado sob refrigeração por sete dias e sob congelamento por 120 dias. O teor de ácido ascórbico no suco recém-extraído foi de 147,29 ± 0,41 mg/100 mL e reduziu em 6,57% em temperatura ambiente. Durante a estocagem sob refrigeração e congelamento, as taxas de redução dessa vitamina foram 1,16% ao dia e 0,05% ao dia, respectivamente. Foi observado aumento na contagem de bactérias mesófilas totais e fungos filamentosos e leveduras no suco mantido em temperatura ambiente. Nos sucos estocados sob refrigeração durante sete dias houve redução da contagem de bactérias mesófilas totais e aumento na contagem de fungos filamentosos e leveduras. Nos sucos congelados, a contagem de fungos filamentosos e leveduras permaneceu inferior à inicial, enquanto a de bactérias mesófilas totais apresentou variação até o trigésimo dia. A partir deste período, esta permaneceu estável em menos de um ciclo logarítmico acima da contagem inicial. Nos períodos estudados, refrigeração e congelamento mostraram-se eficazes na preservação do ácido ascórbico e da qualidade microbiológica do suco de caju in natura.Cashew apple, which is rich in nutrients, is highly perishable. The objective of the present study was to evaluate the chemical, physicochemical and microbiological stability of cashew apple juice kept at room temperature for 24 h, refrigerated for seven days or frozen for 120 days. The ascorbic acid content in fresh cashew apple juice was 147.29 ± 0.41 mg/ 100 mL and decreased 6.57% when kept under room temperature. In the juices stored when refrigerated and when frozen, a reduction rate of ascorbic acid was 1.16%/day and 0.05%/day, respectively. The chemical and physicochemical parameters remained stable

MODOS DE SER JOVEM NA ESCOLA: um estudo de caso etnográfico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Livian Lino Netto

2016-08-01

Full Text Available O artigo apresenta um recorte de pesquisa realizada com estudantes do Instituto Federal Sul-rio-grandense, que teve por objetivo descrever imagens da juventude com foco na percepção que os jovens têm sobre si mesmos na escola. A partir de princípios qualitativos, o estudo caracterizou-se como estudo de caso de inspiração etnográfica. A coleta foi realizada através da filmagem de documentários pelos estudantes sobre o que é ser jovem na escola e qual o sentido da mesma em suas vidas. Como resultado, afirma-se que o principal sentido atribuído pelos jovens à escola é o estar junto com o outro.

Relação universidade-empresa: um estudo no setor de T.I. do Estado do Rio Grande do Sul

OpenAIRE

Zanluchi, João Batista

2015-01-01

A relação Universidade-Empresa é um tema em constante debate na esfera nacional, sendo que vários estudos buscam avaliar esta relação sob diversos ângulos e focos de pesquisa. O referencial teórico sobre o tema apresenta uma carência de estudos com foco na empresa. Com base nesta premissa este estudo investigou a relação Universidade-Empresa no setor de T.I. do Estado do Rio Grande do Sul com o objetivo de avaliar como é o relacionamento das empresas com as universidades. A metodologia adotad...

Perspectivas psicossociais para o estudo do cotidiano de trabalho

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Fábio de Oliveira

2014-04-01

Full Text Available Este estudo teve por objetivo analisar o debate e o aprofundamento teórico e metodológico desenvolvido nos estudos sobre a vida cotidiana no trabalho. A investigação partiu do diálogo interdisciplinar entre a antropologia do trabalho, a ergologia e a psicologia social do trabalho e sistematizou as contribuições mútuas entre esses campos científicos, suas aproximações e seus afastamentos da tematização e da apropriação da atividade humana no trabalho sob a perspectiva do cotidiano. A análise comparativa destacou eixos que diferenciam as formas de aproximação ao objeto, que se referem às relações estabelecidas entre saberes práticos e técnico-científicos e aos modos de intervenção sobre as situações de trabalho. As abordagens comparativas compartilham o interesse em conhecer o trabalho real, o valor conferido aos conhecimentos dos trabalhadores e a sensibilidade às dimensões micropolíticas do cotidiano. Conclui-se que a localização em cada um desses eixos depende da maior ou menor filiação às tradições da antropologia ou da ergonomia.

GESTÃO DE MARCAS: UM ESTUDO SOBRE A UNIMED

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Hellen Taís Zanóbio

2018-03-01

Full Text Available O crescimento da demanda por serviços de saúde suplementar somado às mudanças da relação marca versus consumidor tornam esse mercado cada vez mais competitivo. Esses fatores implicam na movimentação das prestadoras deste tipo de serviço em relação à necessidade de identificar e implantar a melhor forma de gestão de marca, com o objetivo de torná-la conhecida e diferenciada. A empresa estudada foi a Unimed, a maior Cooperativa de Trabalho Médico do Brasil, onde se aplica o seguinte problema de pesquisa: quais as estratégias utilizadas pela Unimed na gestão de sua marca? Este estudo tem o objetivo de estudar as estratégias aplicadas pela Unimed em estudos que as exploram utilizando a metodologia de pesquisa de Revisão Bibliográfica. Os resultados obtidos foram o destaque da importância dada pela Unimed à gestão de sua marca onde a centraliza como diferencial competitivo, e o sucesso do uso das estratégias de gestão de marca como a identidade, imagem, personalidade, arquitetura e valor, tornando-a uma marca forte e consolidada no mercado.

Estudo de caso controle para avaliar o impacto do abuso sexual infantil nos transtornos alimentares

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Felipe Paraventi

2011-01-01

Full Text Available CONTEXTO: O objetivo deste estudo foi investigar se antecedente de abuso sexual na infância (ASI está associado com transtornos alimentares na vida adulta. MÉTODOS: Realizou-se um estudo de caso controle (N = 120 comparando mulheres com transtornos alimentares tratadas em ambulatório universitário especializado com um grupo controle de pacientes de clínica não psiquiátrica (ambulatório de oftalmologia. RESULTADOS: Este estudo encontrou maior prevalência de ASI na anorexia nervosa (AN comparada ao grupo controle (50% versus 14,8%; OR = 5,8 IC 95% = 1,3-25,6; p < 0,05, entretanto não identificou diferença estatística entre os grupos comparando com casos de bulimia nervosa (BN (26,7% versus 27% no grupo controle; OR = 0,99; IC 95% = 0,24-4,1 e com transtorno de compulsão alimentar periódica (TCAP, apesar da maior prevalência de ASI observada neste último em relação ao grupo controle (43,7% versus 27,3%; OR = 2,1 IC 95% = 0,5- 8,1. Considerando-se a presença de dois ou mais episódios de ASI, observou-se também maior prevalência em AN (35,7% versus 3,7% nos controles; OR = 14,4 IC 95% = 1,5-140,8; p < 0,05. CONCLUSÃO: Este estudo mostrou forte associação da anorexia nervosa com antecedentes de abuso sexual na infância.

Contribuições das teorias institucionais para o estudo de subsidiárias de corporações multinacionais

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Takeyoshi Imasato

Full Text Available Este ensaio destaca, inicialmente, as contribuições dos Estudos Organizacionais para o entendimento das corporações multinacionais. Em decorrência da capacidade de influenciar os demais atores nos âmbitos local, nacional, regional, internacional e transnacional, as multinacionais desafiam as abordagens tradicionais de estudos organizacionais seguidas por pesquisadores da área de Gestão Internacional. A seguir, o ensaio explora as possibilidades e os limites das abordagens de teoria institucional para o entendimento das subsidiárias de corporações multinacionais. Esse aporte teórico pode auxiliar tanto no estudo dessas empresas quanto da natureza das diferenças entre as instituições nos diversos países de operação, por possibilitarem a análise simultânea de múltiplos contextos institucionais simultaneamente. Como resultado, o ensaio contribui para o desenvolvimento teórico das interfaces entre as áreas de Estudos Organizacionais e de Gestão Internacional, principalmente, no que se refere às investigações que enfatizem o papel estratégico das subsidiárias.

Leveduras do gênero Candida isoladas de sítios anatomicamente distintos de profissionais militares em Cuiabá (MT, Brasil Species of Candida isolated from anatomically distinct sites in military personnel in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil

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Diniz Pereira Leite Júnior

2011-08-01

Full Text Available FUNDAMENTOS: Alguns fungos são habitantes do organismo humano e podem vir a causar alguma doença, quando há condições propícias para seu desenvolvimento. Infecções por leveduras são comuns e frequentes em pele e mucosas; contudo, espécies emergentes têm alterado o perfil epidemiológico. A habilidade de colonizar diversos sítios anatômicos tem sido associada à patogenicidade do gênero Candida, quando as condições ambientais são particularmente favoráveis. No caso de climas quentes e úmidos, os atritos sofridos pela pele ou as defesas imunitárias debilitadas podem fazer com que as leveduras deixem de ser comensais para se tornarem organismos patógenos. OBJETIVO: Diagnosticar candidíases em profissionais militares e avaliar a frequência dessas infecções nesses indivíduos. MÉTODOS: Os materiais clínicos analisados foram semeados em duplicata nos meios Sabouraud Dextrose-ágar (Difco e Mycosel (Difco. Identificaram-se os agentes etiológicos por meio da observação de tubo germinativo, microcultivo e caracteres fisiológicos, assimilação de fontes de carbono (auxanograma e fermentação de fontes de carbono (zimograma. RESULTADOS: De um total de 197 pacientes estudados, 91 (46,2% apresentaram quadros clínicos de candidíases. A região genitocrural foi considerada a mais acometida (47,7%, seguida pelas regiões interdactilares (mãos e pés, 27,8%. C. albicans, C. parapsilosis, C. tropicalis, C. glabrata e espécies emergentes, como C. krusei e C. guilliermondii, foram identificadas. CONCLUSÃO: No ambiente de trabalho, o uso de calçados e de uniformes por longos períodos de tempo, associado ao estresse e à sudorese, foi considerado fator predisponente para o desenvolvimento das infecções fúngicas.BACKGROUNDS: Some fungi are natural inhabitants of the human body but may result in disease when conditions are conducive to their development. Yeast infections are common and often occur in the skin and mucous

PERCEÇÕES SOBRE AS ABORDAGENS À APRENDIZAGEM – ESTUDO DE VARIÁVEIS PSICOLÓGICAS

OpenAIRE

Lourenço, Abílio Afonso; Nogueira, Carla Maria Leite

2014-01-01

Esta investigação, realizada numa escola básica no norte de Portugal, tem como objetivo analisar as perceções que os alunos apresentam sobre algumas variáveis relativas à forma como desenvolvem a sua aprendizagem, nomeadamente: a autorregulação para a aprendizagem; os processos de estudo utilizados; o controlo volitivo; a planificação da gestão do tempo; e a procrastinação. Outra finalidade deste estudo éverificar se existe uma relação significativa entre estas variáveis e a perceção de autoe...

Estudo paramétrico para um muro de gravidade submetido a carregamentos sísmicos.

OpenAIRE

Tatiana Galvão Kurz

2014-01-01

A presente dissertação apresenta um estudo do comportamento de um muro de gravidade flexível submetido a carregamentos sísmicos. A influência do carregamento sísmico, e mais precisamente da variação da aceleração horizontal de pico é avaliada num estudo paramétrico, através da análise dos resultados obtidos para os deslocamentos e acelerações horizontais que ocorreram no paramento do muro de gravidade. Optou-se pela análise ao longo do tempo, introduzindo o carregamento sísmico ao modelo numé...

Sindrome de Landau Kleffner aspectos clinicos, eletrencefalograficos e psicossociais : estudo de seguimento a longo prazo

OpenAIRE

Marcos Henrique Coelho Duran

2008-01-01

Resumo: Objetivos: A Síndrome de Landau-Kleffner (SLK) é uma entidade rara, caracterizada por epilepsia e afasia. Ocorre em crianças com aquisição normal da linguagem, geralmente, entre 3 e 7 anos de idade. A evolução a longo prazo é controversa e pouco estudada. O presente estudo tem como objetivo verificar a evolução em uma série de sujeitos com diagnóstico de SLK, enfocando os aspectos clínicos, eletrencefalográficos, psicossociais e da qualidade de vida. Métodos: Trata-se de um estudo tra...

Síndrome icterícia em gatos: revisão de literatura e estudo retrospectivo

OpenAIRE

OLIVEIRA, Roberta Alencar de; DANIEL, Alexandre Gonçalves Teixeira; RECHE JUNIOR, Archivaldo

2008-01-01

Icterícia é uma alteração clínica comumente encontrada nos felinos, causada por níveis excessivos de bilirrubina na circulação e nos tecidos, indicando hemólise grave ou doença hepatobiliar. Este trabalho é composto por uma revisão da literatura e um estudo retrospectivo sobre a síndrome icterícia em felinos e suas principais causas: lipidose hepática, colângio-hepatite, tríade felina e micoplasmose felina. O estudo retrospectivo foi realizado utilizando-se das informações contidas nos prontu...

História e oralidade nos estudos comunicacionais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juniele Rabêlo Almeida

2016-05-01

Full Text Available Concepções, métodos e formas do conhecimento histórico são expressos em diversos estudos na área de comunicação social. Buscamos analisar, na interface história e narrativa oral, aspectos da chamada mediação cultural, na qual a comunicação está para além da condição de canal. Acreditamos que os estudos comunicacionais não recaem, necessariamente, sobre especificidades técnicas, mas sobre a posição que a comunicação assume no campo histórico-cultural. Interações, expressas nos trabalhos de história oral, se configuram (e resultam em processos comunicacionais que indicam construções sócio históricas e diferentes referenciais de pertencimento. Palavras-chave: Estudos comunicacionais, História, Narrativas Orais.   Abstract: Conceptions, methods and historical knowledge forms are expressed in several studies in the area of social communication. We analyze, history and oral narrative interface, called aspects of cultural mediation, in which the communication is in addition to the channel condition. We believe that communication studies do not fall necessarily on technicalities, but on the position that the communication is in the historical-cultural field. Interactions, expressed in the works of oral history, are configured (and result in communication processes that indicate historical social constructions and different frames of belonging. Keywords: communication Studies, History, Oral Narratives.   Resumen: Conceptos, métodos y formas de conocimiento histórico se expresan en varios estudios en el área de la comunicación social. Analizamos, la historia y la interfaz de la narrativa oral, llamados aspectos de mediación cultural, en el que la comunicación es, además de la condición de canal. Creemos que los estudios de comunicación no caen necesariamente en técnicos, sino a la posición de que la comunicación es en el campo histórico-cultural. Interacciones, expresados en las obras de la historia oral, est

Estra: um corpus para o estudo do estilo da tradução

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Célia Magalhães

2014-12-01

Full Text Available Este artigo apresenta a evolução e as contribuições da pesquisa em estudos da tradução orientados para corpora no Brasil. Faz-se uma revisão dos trabalhos iniciais desenvolvidos no Laboratório Experimental de Tradução (LETRA, mostrando que a maioria deles adotava uma abordagem de linguística contrastiva da tradução e que as pesquisas, gradualmente, foram evoluindo para uma preocupação com a estilística tradutória e o estilo do tradutor literário. Também se relata a compilação de um corpus para o estudo do estilo da tradução, o ESTRA, projetado exclusivamente para esse fim. Mostra-se como a pesquisa de corpora do ESTRA promove a interdisciplinaridade nos estudos da tradução e introduz a triangulação de resultados de análises realizadas com procedimentos metodológicos das diferentes abordagens usadas para estudar o estilo. Descrevem-se procedimentos metodológicos novos, em especial a etiquetagem do corpus para algumas das categorias de estilo. Termina-se o artigo com uma visão crítica sobre o que tem sido feito até o presente, apresentando perspectivas futuras de pesquisa em estilística tradutória no LETRA.

Estudo sobre reciclagem de lâmpadas fluorescentes

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Danniele Miranda Bacila

2014-01-01

Full Text Available Lâmpadas fluorescentes (LF contêm mercúrio em sua composição, um metal pesado que pode causar danos à saúde e ao meio ambiente. As LF são amplamente consumidas no Brasil, porém o descarte correto de LF usadas não é amplamente divulgado e os índices de reciclagem são baixos. O objetivo deste estudo foi demonstrar a relevância do descarte adequado, avaliar as tecnologias de reciclagem e a destinação dos materiais, por meio de estudo comparativo entre Brasil e Alemanha. Através de visitas a recicladoras e análise das tecnologias adotadas nos dois países, foi verificado que no Brasil o vidro é destinado à indústria de cerâmica, enquanto que na Alemanha é destinado à fabricação de tubos para LF. Além disso, foi observado que o mercúrio apresenta diversas possibilidades de uso. Um ponto a ser explorado nos dois países, e de grande potencial para reciclagem, é a recuperação de terras raras do pó fosfórico presente nas LF. Tanto Brasil como Alemanha possuem oportunidades de melhoria na logística reversa de LF, por meio da qual se torna possível elevar os índices de reciclagem e reduzir os impactos ambientais causados pelo descarte inadequado de LF usadas.

Caracterização geoecológica como subsídio para estudos ambientais em RPPNs: estudos de casos no Paraná

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Maristela Moresco Mezzomo

2014-10-01

Full Text Available A caracterização do meio físico de unidades de conservação apresenta-se como importante aspecto para o planejamento de ações de gestão ambiental, devendo, inclusive, constar no plano de manejo. Porém, muitas unidades de conservação não contam com esse plano. Nessa perspectiva, este artigo apresenta a técnica de caracterização geoecológica, por meio da construção de perfis geoecológicos, como método para o levantamento e reconhecimento do meio físico de unidade de conservação, em especial para Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs. Este estudo foi aplicado nas RPPNs Artur Cesar Vigilato/Fazenda Santa Terezinha e Artur Cesar Vigilato/Fazenda Mangueira, localizadas, respectivamente, nos Municípios de Luiziana e Campo Mourão, Estado do Paraná. Os resultados possibilitaram reconhecer como é a organização vertical e horizontal dos elementos da paisagem das áreas, os quais foram representados visualmente nos perfis geoecológicos. Além disso, foi possível compreender a dinâmica das RPPNs, no que tange aos riscos ambientais, possibilitando a organização de informações e dados que poderão subsidiar outros estudos ambientais.

ESTRESSE NO TRABALHO: ESTUDO COM GESTORES PÚBLICOS DO ESTADO DE MINAS GERAIS

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Lyovan Neves Maffia

Full Text Available O objetivo deste trabalho consistiu em analisar o estresse no trabalho de gestores públicos que atuam nas secretarias de estado de Minas Gerais. A base teórica relacionada ao estresse ocupacional foi fundamentada em Zille (2005, Chanlat (2005, Cooper et al. (2002, 1988, Couto (1987 e Selye (1959. Em relação à gestão, baseou-se em OCDE (2010, Bresser-Pereira (2009, Madureira e Rodrigues (2006 e Davel e Melo (2005; Rezende (2002 e Marini (2002. Este trabalho pode ser classificado como um estudo descritivo, com abordagem quantitativa. Foram analisados 181 gestores das secretarias de estado de Minas Gerais, sendo que o Modelo Teórico de Explicação do Estresse Ocupacional em Gerentes (MTEG, desenvolvido por Zille (2005, foi a referência principal. Os softwares Excel e SPSS - Statistical Package for the Social Sciences foram utilizados para a análise dos dados. Os resultados evidenciaram que 26,0% dos gestores pesquisados apresentaram ausência de estresse ocupacional; 26,0%, nível de estresse leve a moderado; 43,0%, nível de estresse intenso; e 5,0% nível de estresse muito intenso. Foram identificadas as principais fontes de tensão excessivas existentes no ambiente de trabalho, os mecanismos de regulação mais utilizados pelos gestores públicos estaduais para enfrentar as situações tensionantes e os indicadores de impacto do estresse na produtividade dos gestores. Este estudo mostrou-se oportuno uma vez que há estudos sobre o estresse ocupacional em gestores da iniciativa privada, mas pouco se sabe sobre o impacto das reformas administrativas do serviço público na saúde laboral dos gestores. Os resultados deste trabalho apresentaram relação direta com outros estudos e espera-se que possa contribuir com o balizamento de projetos institucionais do estado de Minas Gerais para redução ou controle dos níveis de estresse ocupacional dos gestores.

Encefalopatia hepática: estudo de 50 casos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luiz Antonio de Lima Resende

1984-12-01

Full Text Available Os autores apresentam estudo retrospectivo de 50 pacientes com encefalopatia hepática atendidos no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto a partir de 1959 e discutem os aspectos clínicos, laboratoriais e anátomo-patológicos. Expõem os diagnósticos das hepatopatias, os fatores precipitantes dos episódios de coma e pré-coma hepático e enfatizam o papel da gasometria arterial no estabelecimento do diagnóstico.

Bruxas da Serra: Estudo numa comunidade beirã

OpenAIRE

Carvalho, Clara

1984-01-01

O tema deste trabalho é o estudo das manifestações do discurso da bruxaria numa pequena comunidade beirã situada nas faldas da serra do Caramulo. Nesta aldeia trabalham como "bruxas" cinco dos seus habitantes. Com este trabalho pretendi descrever os métodos utilizados por essas cinco pessoas e os mecanismos que levam a restante população a utilizar esse discurso. Não se trata aqui de um levantamento e análise das diversas figuras designadas pelo termo "bruxa" , tal como foi realizado por Lisó...

OS ESTUDOS SOBRE A CULTURA DA ESCOLA: FORMA, TRADIÇÕES, COMUNIDADE, CLIMA, PARTICIPAÇÃO, PODER

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Ana Maria Falsarella

2018-04-01

Full Text Available RESUMO: Este trabalho versa sobre temas relacionados à cultura de instituições escolares em seu funcionamento cotidiano: tradição escolar, clima organizacional, participação e partilha do poder, conceito de comunidade. Trata-se de uma exploração teórica, sem pretensão de esgotar a literatura a respeito dos assuntos. Situa-se no campo de estudos da Sociologia da Educação. Visa contribuir para clarear conceitos significativos relacionados aos estudos sobre a escola, levantar pontos para reflexão e sugerir subsídios para análises de pesquisas empíricas desenvolvidas na área da educação. Destaca que estudar a escola em seu funcionamento cotidiano é desafio difícil para o pesquisador, mas que traz ricas contribuições para a escola e para os estudos acadêmicos.

Estudo da aderência de arames da armadura de tração em conectores de dutos flexíveis

OpenAIRE

Marcelo Badini Daflon

2010-01-01

Este projeto tem o objetivo de apresentar o estudo dos arames da armadura de tração que são empregados no transporte de óleo, gás e umbilicais hidráulicos na indústria petrolífera. Este estudo foi desenvolvido sob a necessidade de melhor ancoragem dos arames da armadura de tração de modo a garantir que, mesmo após a ruptura do arame dentro do conector não haverá o escorregamento do mesmo provocando a queda do duto flexível. Assim sendo, foi estabelecido o estudo de aderência da interface dos ...

Marketing interno e cultura organizacional: um estudo de caso em empresa de multi marcas.

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Antonio Carlos Giuliani

2005-04-01

Full Text Available Não há planejamento que sobreviva, dentro das organizações, a um organismo social sem espírito de equipe, iniciativa, ou atuando sem a definição de valores por seus dirigentes. Em suma, sem diretrizes que componham a sua cultura organizacional. A análise da cultura organizacional permite a identificação de disfunção nos fatores culturais que estão interferindo no clima organizacional e, por conseqüência, no relacionamento entre as pessoas, prejudicando sua produtividade e o bom andamento dos trabalhos. Este estudo objetivou examinar a contribuição da cultura organizacional ao desenvolvimento de programas de marketing interno, filosofia empresarial da área de marketing, buscando o comprometimento dos funcionários com as metas da organização. Como referencial da prática, baseou-se em estudo de caso realizado na Comercial Importadora Ltda., empresa de multimarcas, com 35 funcionários, localizada em Piracicaba – São Paulo. Como resultados, o estudo possibilitou uma análise de como a cultura organizacional contribui para o uso de técnicas de marketing interno, mostrando a aplicabilidade prática dos dois conceitos.

IMPLEMENTAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRÁTEGICO FUNCIONAL: ESTUDO DE CASO EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS

OpenAIRE

Breno Antonio Jacobi

2006-01-01

Este trabalho visa, através de um estudo de caso, em uma indústria de bebidas de Santa Maria-RS, analisar e integrar o Planejamento Estratégico Corporativo ao nível tático e operacional. A empresa, objeto deste estudo, CVI Refrigerantes Ltda, fabricante do sistema Coca-Cola Brasil, fabrica bebidas carbonatadas e revende bebidas não carbonatadas e alcoólicas. Apresenta, em seu organograma, seis departamentos distintos: Sistemas, Marketing, Administrativo-Financeiro, Comercial, Industrial...

A evolução da teoria institucional nos estudos organizacionais: um campo de pesquisa a ser explorado

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Fernando Antonio de Melo Pereira

2012-11-01

Full Text Available A teoria institucional vem sendo aplicada nas organizações como elemento central na criação e perpetuação de grupos sociais duradouros no ambiente de trabalho. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho é identificar nos principais periódicos internacionais as pesquisas mais relevantes no período de 2006 a 2012 no âmbito de formas inovadoras da abordagem institucionalista. A pesquisa é baseada em um estudo bibliometrico. O artigo apresenta um mapeamento dos estudos em teoria institucional focando nos elementos: caracterização geral dos trabalhos, avaliação do conteúdo e avaliação de referências. Os resultados indicam que a teoria institucional vem sendo estudada no âmbito teórico e prático e, vem sendo utilizada em diversos contextos organizacionais, demonstrando que as organizações sentem a necessidade de padronizar comportamentos e de disseminar a identidade organizacional entre os funcionários. Esses resultados podem ser generalizados para toda a comunidade cientifica. O estudo oferece um guia de avaliação e identificação de tendências de estudos futuros sobre o tema no cenário mundial. 

Estudo de Caso: Análise de um Relatório de Controle Ambiental (RCA Referente à Atividade de Levantamento Sísmico

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Igor Leonardo Morais Nascimento

2010-01-01

Full Text Available Este trabalho aborda a análise de um Relatório de Controle Ambiental (RCA, da atividade de sísmica, submetido à obtenção de licenciamento ambiental junto ao Instituto de Defesa do Meio Ambiente – IDEMA. Realiza uma comparação dos itens exigidos no Termo de Referência (TR do IDEMA com o Estudo ambiental citado, a fim de identificar se todos os itens exigidos legalmente foram contemplados no RCA e se os mesmos estão em conformidade com o Termo. Utiliza a técnica de estudo de impacto ambiental baseado em um contexto legal que estabelece requisitos a serem observados e procedimentos a serem cumpridos, tal técnica é a análise formal da qualidade de um estudo ambiental. Verifica, também, a repetição ou não das principais deficiências apontadas no elemento Mitigação e compensação de impactos com base no estudo do Ministério Público Federal - MPF, a partir da técnica de análise de conteúdo de estudo ambiental.

Estudo sobre o trabalho do policial e suas implicações na saúde mental

OpenAIRE

Joana Helena Rodrigues da Silva

2009-01-01

Sendo a violência e a preocupação com a segurança temas amplamente discutidos atualmente, seja por meio da imprensa ou de produção científica, a atuação profissional de policiais militares torna-se fator de preocupação e estudo, quer no âmbito da prevenção e repressão aos crimes, quer pelos desdobramentos que suas ações são capazes de provocar. Dentro deste contexto, de violência e risco, o presente estudo pretende traçar algumas considerações acerca da atuação do policial militar, que desemp...

Ação coletiva no âmbito da economia solidária e da autogestão Collective action in the realm of solidarity economics and self-management

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Eugênia Monteiro Castanheira

2008-06-01

Full Text Available Este ensaio traz reflexões sobre as motivações que conduzem a ação coletiva no âmbito da economia solidária e da autogestão, partindo do pressuposto de que, nestas esferas, a ação coletiva se diferencia daquela que se desenvolve nos domínios do capitalismo e daquela que se desenvolve no contexto social das relações tradicionais. Neste sentido, o objetivo deste ensaio é explorar as especificidades teóricas da ação coletiva orientada pelos princípios da economia solidária e da autogestão, tendo como enfoque analítico a teoria da dádiva. Para tanto, procurou-se, de forma articulada e seqüencial, problematizar a economia solidária, evidenciar os elementos constitutivos da autogestão e o aporte teórico da teoria da dádiva. Acredita-se que tais ponderações indicam um campo a ser explorado empiricamente, podendo contribuir para a elaboração de novos estudos e pesquisas sobre este tema.This essay reflects on the motivations that lead to collective action in the realm of solidarity economics and self-management, based on the presumption that, in these spheres, collective action is different from that which takes places in the domains of capitalism and that which develops in the social context of traditional relations. In this sense, the purpose of this essay is to explore the theoretical specificities of collective action guided by the principles of solidarity economics and self-management, with an analytical focus on the theory of donation. To do so, it sought to analyze solidarity economics in an articulated and sequential manner, to reveal the constituent elements of self management and the theoretical support for the theory of donation. These considerations indicate that there is much empirical research to do in this field, and such research can contribute to the elaboration of new studies and research about this issue.

Modelo operário e percepção de riscos ocupacionais e ambientais: o uso exemplar de estudo descritivo The "worker model" and perception of environmental and occupational risks: the optimal use of a descriptive study

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Luiz A. Facchini

1991-10-01

Full Text Available Objetivou-se identificar os riscos resultantes da exposição a produtos químicos, de trabalhadores de indústria química e farmacêutica. Realizou-se estudo descritivo, através do modelo operário (MO, onde o acesso aos trabalhadores significava uma parte essencial do método e a única forma de neutralizar a impossibilidade de acesso ao local de trabalho. Reconstruíam-se as atividades dos setores de trabalho e identificaram-se as principais substâncias químicas utilizadas, as queixas mais referidas, os danos potenciais e os principais riscos ambientais, concluindo pela precariedade das condições gerais de trabalho. Com os resultados confirmados, ficou evidenciada a importância do MO e sua utilidade metodológica, levando trabalhadores a conseguir das autoridades que a empresa fosse vistoriada. A mobilização dos trabalhadores, através de denúncias nos meios de comunicação, ajudou a formar uma consciência popular dos riscos ocupacionais e ambientais daquela atividade produtiva.An attempt was made to identify the risks resulting from exposure to the chemicals to which workers are exposed as well as from the poor working conditions to which they are subject in a chemical and pharmaceutical factory. A descriptive study based on the "workers model" - a methodological approach developed in Italy in the 60's, was carried out. Such a study requires direct contact with the workers and has the advantage of overcoming the difficulty of gaining access to their work-place. The activities of the different departments of the plant were reconstructed and the main chemicals used, the main physical complaints, the potencial harms and the main environmental risks identified. The repon on the harmful working conditions produced was used by the workers as a means of pressing the authorities into carrying out an inspection of the plant concerned to verify its accuracy. The report's findings have been confirmed and demonstrate the usefulness of the

Estudos de associação genética no transtorno obsessivo-compulsivo

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Aline Santos Sampaio

2013-01-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: O caráter familial do transtorno obsessivo-compulsivo (TOC já é bem estabelecido. Ele segue o modelo complexo de transmissão genética que envolve a influência de diversos genes de pequeno efeito em interação com o ambiente. MÉTODOS: Foi realizada uma revisão sistemática de estudos de associação genética com o TOC por meio de busca de artigos publicados até 2012 nas bases de dados: PubMed, Embase e SciELO, usando os termos MeSH, seus associados ou sinônimos para "obsessive-compulsive disorder", "gene" e "genetic association studies". RESULTADOS: Foram selecionados 105 artigos cujos principais resultados foram agrupados em grupos de genes relacionados a serotonina, dopamina, glutamato, GABA, substância branca, hormônios, sistema imune e outros genes (MAO-A, BNDF, COMT. CONCLUSÃO: Há grande variabilidade nos achados de estudos de associação entre os diversos genes candidatos estudados e o TOC. Genes relacionados às vias glutamatérgicas são candidatos promissores, porém não há associação conclusiva entre nenhum dos genes candidatos estudados e o TOC. Estudos de associação com grande tamanho amostral, avaliação de subgrupos mais homogêneos do fenótipo e metanálises ainda são necessários.

Síndrome de BURNOUT: Um estudo com professores da rede pública

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Graziela Nascimento da Silva

Full Text Available O objetivo deste estudo foi analisar se o gênero estabelece diferenças significativas nos níveis e no processo da Síndrome de Burnout em professores de escolas da rede pública. Também procurou identificar associações das dimensões de burnout com variáveis demográficas, laborais e comportamentais. Foi utilizado como instrumento de pesquisa o MBI- Maslach Burnout Inventory e um questionário elaborado especificamente para este estudo para as demais variáveis. A amostra, do tipo de conveniência, foi composta de 31 homens e 30 mulheres. Os resultados obtidos indicam não existir diferença estatisticamente significativa entre os grupos nas dimensões e níveis de Burnout; no entanto, verifica-se a ocorrência de associação diferenciada nos dois grupos entre as dimensões de Burnout e determinadas variáveis demográficas, profissionais e comportamentais.

Auto cuidado no tratamento pelo método de Ilizarov: um estudo de caso

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Marisa Toshiko Ono Tashiro

1995-03-01

Full Text Available As autoras realizaram um estudo de caso com aplicação do modelo de auto cuidado de Dorothea Orem, no tratamento pelo método de Ilizarov, utilizando cuidados e orientações específicas para a recuperação e prevenção de complicações. A operacionalização do estudo constou de procedimentos relativos às demandasdecuida dos universais e terapêuticos, durante a hospitalização. As demandas foram detectadas no pré-operatório e os cuidados desenvolvidos no pós-operatório, facilitando ao paciente o aprendizado e a realização dos procedimentos necessários a dar continuidade dos mesmos no seu domicílio.

Estudo epidemiológico de pacientes com queimaduras por eletricidade atendidos em unidade de queimados em Recife – PE

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Ana Claudia Siqueira Torquato

2015-09-01

Full Text Available Objetivo: verificar a frequência das queimaduras por eletricidade e perfil clínico-epidemiológico de pacientes atendidos na Unidade de Queimados em Recife-PE. Métodos: estudo retrospectivo, transversal e descritivo de pacientes com queimaduras por eletricidade atendidos na Unidade de Queimados do Hospital da Restauração (HR em Recife-PE, no período de janeiro 2007 a dezembro de 2008. Resultados: foram atendidos 115 pacientes com queimaduras por eletricidade no período de realização do estudo (média de 57,5 pacientes/ano, correspondendo a quase 8% de todas as queimaduras atendidas no serviço. Quanto ao sexo, 83,5% eram do sexo masculino e 16,5% eram do sexo feminino. A idade média foi de 27 anos. Ocorreu predominância do Médio queimado (70%. O acidente doméstico foi mais encontrado. Quanto ao tempo de hospitalização, aproximadamente 90% dos pacientes receberam alta com menos de dois meses de internação. Durante a evolução, 42,6% dos pacientes necessitaram de enxerto e 13% sofreram amputação. Nenhum óbito foi notificado no período de realização do estudo. Conclusões: a frequência de queimaduras por eletricidade em nosso estudo foi maior que as relatadas em outras séries. O perfil clínico- epidemiológico encontrado no presente estudo foi similar ao descrito na literatura.

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE SUCOS DE LARANJA IN NATURA

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Márcia Liliane Rippel SILVEIRA

2012-08-01

Full Text Available A estabilidade e a qualidade do suco de laranja in natura são influenciadas por diversos fatores, basicamente enzimáticos, químicos, físicos e microbiológicos. Desta forma, buscou-se neste estudo avaliar a qualidade microbiológica e as condições higiênico-sanitárias de sucos de laranja in natura comercializados no município de Santa Maria-RS. Para a coleta das amostras de sucos foram selecionados cinco estabelecimentos comerciais localizados na região central do município de Santa Maria-RS. Antes do transporte para o laboratório de Microbiologia de Alimentos, verificou-se a temperatura de comercialização das amostras e as condições higiênico-sanitárias. As análises microbiológicas consistiram na contagem de bactérias ácido láticas (BAL, bolores e leveduras, determinação do Nú- mero Mais Provável para coliformes totais e fecais e pesquisa de Salmonella sp. A contagem de bolores e leveduras variou de 4,25x101 a 1,70x103 UFC/mL, as bactérias láticas variaram de 4,00x101 a 4,16x102 UFC/mL. A presença de coliformes totais foi confirmada em 60% das amostras e de coliformes fecais em 33,3% das amostras, mas nenhuma amostra de suco apresentava contaminação por Salmonella sp. Conclui-se, portanto, que há deficiência na higiene no preparo do produto, desta forma pode-se inferir que as condições higiênicas associadas a estocagem das laranjas e a etapa de extração comprometem a segurança microbioló- gica do suco e que boas práticas e higiene sanitária devem ser implantadas e monitoradas durante a produção e manipulação de alimentos.

Cinética da produção do fermentado alcoólico de abacaxi ‘pérola’ e caracterização da bebida

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Gisleânia Dourado Landim Parente

2014-05-01

Full Text Available As bebidas fermentadas de frutas são produtos promissores devido à tendência de aceitação em pesquisas de consumo, além de contribuírem para a redução de perdas pós-colheita de frutos perecíveis. Desta forma, este trabalho tem por objetivo estudar a produção do fermentado de abacaxi ‘Pérola’ utilizando a levedura de panificação e avaliar sua composição físico-química confrontando com a legislação vigente acerca de bebidas. O suco de abacaxi utilizado na produção da bebida, foi caracterizado físico-químicamente quanto aos parâmetros: umidade, cinzas, sólidos solúveis, acidez titulável e pH. No processamento da bebida, utilizou-se uma concentração de levedura de 10g/L e concentração de sólidos solúveis de 14°Brix. Foi realizado o estudo cinético do processo de fermentação alcoólica, monitorando as seguintes variáveis: concentração de biomassa, concentração de etanol, sólidos solúveis, pH e acidez titulável. O fermentado de abacaxi ‘Pérola’ apresentou um teor alcoólico de 5,9°GL, enquadrando-se dentro das especificações da legislação a cerca de fermentados de fruta, e sua composição foi semelhante à de vinhos de uva. Com base nos resultados, pode-se concluir que a utilização de abacaxi ‘Pérola’ na elaboração de bebida fermentada é tecnicamente viável dando origem a um produto de maior valor agregado e contribuindo para o desenvolvimento da agroindustria no Estado da Paraíba. 

Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechin, Rio Grande do Sul

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Marlice Salete Bonacina

2017-11-01

Full Text Available Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos alimentos. Objetivo: O objetivo deste estudo foi avaliar os parâmetros físico-químicos e microbiológicos da carne bovina moída, comercializada em diferentes supermercados no município de Erechim, Rio Grande do Sul. Método: Foram realizadas três coletas, em quatro estabelecimentos diferentes, totalizando 12 amostras. A qualidade da carne foi avaliada através dos parâmetros temperatura, pH, determinação de bolores e leveduras, prova de cocção, de Nessler e de Éber; pesquisa de nitrato, nitrito e sulfito de sódio. Resultados: A partir dos resultados foi possível verificar que todas as amostras coletadas não atenderam a legislação em relação à temperatura de armazenamento, e apresentaram uma elevada contagem de bolores e leveduras. No entanto, todas as amostras encontraram-se dentro do padrão estabelecido para os valores de pH. Verificou-se a presença de odores desagradáveis em 25,0% das amostras, resultados positivos para a prova de Nessler e Éber, e negativos para 100,0% das amostras em relação as determinações de fraudes. Conclusões: A partir destes resultados, fica evidente a necessidade de condutas que visam a obtenção e a comercialização de carne moída com maior qualidade no município de Erechim. Por isso, é importante melhorar a educação sanitária e a conscientização dos empresários e colaboradores que atuam no setor, além da fiscalização mais ativa da Vigilância Sanitária do Município.

(Sem saber e (com poder nos estudos organizacionais

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José Henrique de Faria

Full Text Available Bacon afirma que saber é poder. Tragtenberg contesta. Essa discussão, na contemporaneidade, faz-se mais importante do que se possa imaginar. Por isso, o objetivo central deste artigo é verificar as relações entre saber e poder, na atualidade, levando em consideração o papel da ciência e dos elementos imediatos a ela relacionados. Quanto aos objetivos específicos deste estudo, destacam-se: · compreender o sentido da filosofia e da ciência e suas relações com a ideologia; · verificar como o discurso da neutralidade axiológica da ciência se apresenta como mito da modernidade e como se dá a presença da "fé" na filosofia e na ciência, na contemporaneidade; · refletir sobre a consolidação da ciência como força produtiva e/ou como mercadoria no atual sistema econômico; · destacar a importância do complexo industrial militar como financiador de grande parte dos atuais estudos científicos; · entender o processo de racionalização, avaliando a importância do pragmatismo e da burocracia universitária como afirmação da ciência na atualidade. O texto conclui que tanto é possível a existência de saber como poder (Bacon como a de não saber, mas com poder (Tragtenberg para compreendermos a relação entre saber e poder.

Aspectos históricos dos estudos caso-controle

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Rêgo Marco Antônio Vasconcelos

2001-01-01

Full Text Available Este texto apresenta um relato da evolução dos estudos de caso-controle (ECC até o final dos anos 80. A comparação de dois grupos quanto à exposição a um fator de risco é verificada desde o século XVII. A segunda metade do século XIX significou o declínio da Epidemiologia das "populações", e os primeiros ECC só foram realizados na década de 20. O avanço do método ocorreu na segunda metade do século, com destaque para as investigações sobre câncer de pulmão e hábito de fumar. As principais contribuições dos estudiosos do método foram o uso da odds ratio como estimativa do risco relativo; a definição dos aspectos estatísticos da análise de dados de estudos retrospectivos; o cálculo do risco atribuível e da fração etiológica para ECC; e a discussão da essência dos ECC. Os críticos referiam as fragilidades do método e a susceptibilidade aos bias. Conclui-se que os ECC tiveram aplicação crescente nas últimas décadas, sendo utilizados em diversas áreas da epidemiologia, constituindo-se em um importante instrumento para as ações de Saúde Pública.

Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica em Portugal: estudo Pneumobil (1995 e estudo de prevalência de 2002 revisitados

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J. Cardoso

2013-05-01

Full Text Available Resumo: Introdução: A doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC tem sido, ao longo dos anos, uma importante causa de morbilidade e mortalidade no mundo. Em 1995, a implementação de um rastreio da função respiratória pareceu a forma mais adequada para alertar para os sintomas respiratórios negligenciados e sensibilizar para os rastreios espirométricos. Em 2002, foram criadas novas normas consensuais de diagnóstico e o reconhecimento de que a prevalência da DPOC depende dos critérios de definição de obstrução das vias aéreas. O objetivo deste estudo foi revisitar estes 2 estudos e publicar alguns dos resultados e respetivas metodologias. Métodos: Dos 12 684 indivíduos que constavam da base de dados do Pneumobil, apenas os indivíduos com 40 e mais anos (n = 9061 foram considerados para esta análise. No estudo de 2002 foi incluída uma amostra aleatorizada e representativa de 1384 indivíduos, com idades entre os 35 e os 69 anos. Resultados: A prevalência da DPOC foi de 8,96% no estudo Pneumobil e de 5,34% no estudo de 2002. Em ambos os estudos, a presença da DPOC foi superior no sexo masculino, tendo-se verificado uma associação positiva entre a presença da DPOC e os grupos etários mais velhos. Nos fumadores e ex-fumadores encontrou-se maior proporção de casos com DPOC. Conclusões: A prevalência em Portugal é mais baixa do que noutros países europeus, o que pode estar relacionado com uma menor prevalência de tabagismo. De um modo geral, os fatores de risco mais importantes que mostraram a associação com a DPOC foram a idade maior do que 60 anos, o sexo masculino e a exposição tabágica. Todos os aspetos e as limitações que se referem a diferentes critérios de definição e a metodologias de recrutamento realçam a necessidade de métodos padronizados para determinar a prevalência da DPOC e os

Questionário de estilos parentais para pais (PAQ-P) - Estudos de validação

OpenAIRE

Pires, Mónica; Jesus, Saul Neves de; Hipólito, João

2011-01-01

Após a adaptação e dos procedimentos de tradução do Parental Authority Questionnaire (Buri, 1991), para a língua portuguesa e para a resposta a pais, e dos estudos iniciais de adaptação e pré-validação (Pires, Hipólito & Jesus, 2010), procedeu-se à validação final do Questionário de Estilos Parentais para Pais (PAQ-P), permitindo avaliar as suas qualidades psicométricas e respectiva comparação com estudos exploratórios anteriores (Pires, 2008; Pires, Hipólito & Jesus, 2010) ...

Estudo fitoquímico e ensaios biológicos de Davilla Kunthii A. St. Hil (Dilleniaceae)

OpenAIRE

Leandro da Silva Nascimento

2014-01-01

O uso de plantas ou extratos de plantas para propósitos medicinais tem sido realizado a milhares de anos. O estudo químico e biológico de plantas constitui numa estratégia alternativa na procura de novos agentes terapêuticos para a identificação de compostos bioativos. A espécie Davilla kunthii A. St. Hil, pertencente à família Dilleniaceae, é conhecida popularmente como cipódefogo e podem ser encontradas em regiões de savana. Este trabalho teve como objetivo realizar o estudo fitoquímico e e...

Determinação de amlodipina atraves da tecnica LC-MS-MS em estudo de bioequivalencia

OpenAIRE

Andreia Maria Lopes Guermani Orives

2004-01-01

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a bioequivalência de duas formulações de amlodipina em comprimidos ( Amlodipina® 5 mg comprimidos, Laboratório Teuto Brasileiro Ltda., formulação teste e Norvasc ® 5 mg, Laboratórios Pfizer Ltda., como referência ) após administração oral a 24 voluntários adultos sadios de ambos os sexos. O estudo foi aberto, randomizado com duas fases, onde os voluntários receberam uma dose única de besilato de amlodipina 5 mg. As amostras de plasma foram obtidas e...

Demanda de informação pelo setor industrial: dois estudos no intervalo de 25 anos

OpenAIRE

Araujo, Vania M. R. Hermes de; Freire, Isa Maria; Mendes, Teresa Cristina M.

1997-01-01

Os estudos sobre a demanda de informação dos usuários do setor produtivo industrial tornam-se cada vez mais necessários, à medida que a informação se estabelece como fator/insumo de produção. Neste trabalho, são analisados, comparativamente, dois estudos em nível nacional, separados por um intervalo de tempo de 25 anos. Neles, pode-se observar semelhanças e diferenças, sendo possível distinguir quais os tipos de informação mais relevantes para o setor industrial, nas respectivas etapas histór...

Estudo clínico comparativo entre diferentes sistemas de clareamento de uso em consultório

OpenAIRE

Flávio Henrique Umeda Gentil

2015-01-01

Objetivos: Estudos clínicos longitudinais que acompanham os pacientes por longos períodos não são muito comuns na literatura, ainda mais quando associados a grandes amostras (veio do fim do resumo). Por isso, o objetivo do trabalho foi determinar a eficiência, estabilidade de cor e sensibilidade dental, trans e pós operatória, dentro de um período de 365 dias, de quatro protocolos de clareamento em consultório. Material e Métodos: Foi realizado um estudo clínico randomizado, cego (para os pac...

Estudo de estabilidade do antibiótico meropenem

OpenAIRE

Andreas Sebastian Loureiro Mendez

2007-01-01

A estabilidade de medicamentos constitui um tema atual e de grande importância no meio científico. Tem sido constantemente abordada em estudos direcionados à avaliação da qualidade das preparações farmacêuticas. O meropenem, um antibiótico carbapenêmico de amplo espectro de ação, é utilizado como um importante recurso terapêutico para o tratamento de infecções graves. Por ser um agente antimicrobiano ativo e eficaz, de uso clínico em muitos países, tornase necessária a pesquisa mais aprofunda...

A cytochemical study of acid carbohydrates on the surface of Candida lipolytica grown in tween 80-containing medium Estudo citoquímico dos carboidratos ácidos na superfície de Candida lipolytica crescida em meio contendo tween 80

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Aline E. Nascimento

2000-03-01

Full Text Available Carbohydrate-containing molecules were located on the surface of Candida lipolytica by using ruthenium red in a cytochemical study. The yeast was grown in media containing Tween 80. The surfactant, at 1.0% and 0.5%, was added to the culture medium in different intervals of time, correspondent to the beginning of exponential growth phase, mid of logarithimic phase and beginning of stationary growth phase. Control cultures were grown in a medium containing glucose. The growth of the yeast in media containing glucose and Tween 80 induced changes in the pattern of distribution and location of acid polyssacharides in the cell wall of the microorganism. In adition, the pattern also changed according to Tween 80 concentration. The influence of Tween 80 on cellular carbohydrate expression is discussed.Moléculas contendo resíduos de açúcares foram localizadas sobre a superfície de Candida lipolytica utilizando-se o vermelho de rutênio como marcador citoquímico. A levedura foi semeada em meio contendo Tween 80. O surfactante, nas concentrações de 1,0% e 0,5%, foi adicionado ao meio de cultivo em diferentes intervalos de tempo, correspondentes ao início da fase exponencial de crescimento, meio da fase logarítmica e final da fase exponencial de crescimento, Culturas-controles foram cultivadas em meio contendo glicose como fonte de carbono. O crescimento da levedura em meios contendo glicose ou Tween 80 induziu o surgimento de alterações na distribuição e na localização de polissacarídeos ácidos na parede celular do organismo. Células crescidas em glicose ou Tween 80 exibiram variações citoquímicas em função de sua fase de crescimento. Adicionalmente, o padrão de marcação citoquímica também sofreu variações de acordo com a concentração do surfactante. A influência do surfactante na expressão de carboidratos é discutida.

Otomycosis: a retrospective study Otomicoses: um estudo retrospectivo

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Zélia Braz Vieira da Silva Pontes

2009-06-01

Full Text Available Otomycosis is a fungal infection of the external ear canal with only a few studies about its real frequence in Brazil. AIM: to evaluate otomycosis frequence and characteristics in patients with clinical suspicion of external otitis. STUDY DESIGN: Retrospective study with transversal cohort (2000-2006. MATERIALS AND METHODS:103 patients were assigned to mycological diagnosis (direct microscopic examination and culture. RESULTS: Otomycosis was diagnosed in 19.4% of the patients. Patient age varied from 2 to 66 years (an average of 23.5 years of age, and 60% of otomycosis cases were seen in women between 2 to 20 years of age. Chronic otitis, previous antibiotic therapy and the lack of cerumen were predisposing factors; itching, otalgia, otorrhea and hypoacusis were the symptoms reported by the patients. The most frequently isolated species were C. albicans (30%, C. parapsilosis (20%, A. niger (20%, A. flavus (10%, A. fumigatus (5%, C. tropicalis (5%, Trichosporon asahii (5% and Scedosporium apiospermum (5%. CONCLUSIONS: Otomycosis is endemic in João Pessoa-PB. Clinical exam and mycological studies are important for diagnostic purposes because otomycosis symptoms are not specific.Otomicose é uma infecção fúngica do conduto auditivo externo com poucos estudos sobre sua real frequência no Brasil. OBJETIVO: Avaliar a frequência e características das otomicoses em pacientes com suspeita clínica de otite externa. DESENHO DO ESTUDO: Estudo retrospectivo com corte transversal (2000-2006. MATERIAL E MÉTODOS: 103 pacientes foram atendidos para diagnóstico micológico (exame microscópico direto e cultivo. RESULTADOS: Otomicoses foram diagnosticadas em 19,4% dos pacientes. A idade desses pacientes variou de 2 a 66 anos (média de 23,5 anos e 60% das otomicoses foram observadas em mulheres entre 2 a 20 anos de idade. Otite crônica, antibioticoterapia prévia e ausência de cerume foram os fatores predisponentes e prurido otológico, otalgia

GOVERNANÇA NA EMPRESA FAMILIAR: ESTUDO DE CASO SOBRE GESTÃO, PROFISSIONALIZAÇÃO E SUCESSÃO

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Anderson Felipe Klein

2010-01-01

Full Text Available Os estudos abordando a temática de empresas familiares mostram-se cada vez mais necessários, devido ao crescente número de organizações que se caracterizam com esse perfil de administração e ao poder que essas entidades exercem sobre a economia local. Este trabalho tem como objetivo conhecer as práticas de gestão utilizadas pelos dirigentes na empresa Latina Haus, buscando embasamento teórico, para apoiar os resultados e a análise em autores especialistas no assunto, como, por exemplo: Lodi (1987, 1993, Bernhoeft (1987, 1991, Bornholdt (2005 e Gersick et al. (1997. Os procedimentos metodológicos utilizados para este estudo caracterizam-se como exploratório, utilizando como procedimentos a pesquisa bibliográfica, o estudo de caso e a pesquisa participante. Utilizou-se de abordagem qualitativa para o problema de pesquisa. A coleta de dados deu-se sob a forma de entrevistas semiestruturadas, com os dirigentes da Latina Haus, e pela observação participante dos autores. Os resultados do estudo sugerem que a empresa procure profissionalizar sua gestão, no sentido de facilitar um futuro processo de sucessão, para melhor controle e organização das atividades administrativas, visando a distinguir assuntos de interesse familiar em relação aos que envolvem negócios familiares. Palavras-chave: Empresa Familiar. Governança. Profissionalização. Sucessão. Cultura Organizacional.

Epilepsias com focos projetados na linha média: estudo com EEG quantitativo e topográfico (mapeamento cerebral

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ANGHINAH RENATO

1998-01-01

Full Text Available Estudamos com EEG quantitativo e topográfico (mapeamento cerebral quatro pacientes com exames pregressos de EEG convencional mostrando foco de linha média. O estudo quantitativo revelou-se mais preciso na definição do foco, localizando o seu hemisfério de origem e definindo a atividade focal como parassagital. Estes achados deverão ser validados em estudos futuros com amostragem maior.

Estudo da associação entre hipertonia do complexo esfincteriano anal e dispareunia em mulheres adultas

OpenAIRE

Fernandes, Samantha Figueiredo Frota

2012-01-01

Existem várias associações entre causas orgânicas e dispareunia, no entanto há poucos estudos que examinam sua relação com a hipertonia da musculatura do assoalho pélvico. Portanto, mulheres com hipertonia neste grupo muscular caracterizam uma amostra relevante para investigar a ocorrência de dispareunia. Objetivo: Estudar a possível associação entre hipertonia do complexo esfincteriano anal e dispareunia em mulheres adultas. Método: Participaram do estudo 57 mulheres, com idade de 18 a 51 an...

PESQUISA ACADÊMICA EM SECRETARIADO EXECUTIVO: UM ESTUDO DE CASO NA REVISTA EXPECTATIVA

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Rodrigo Müller

2014-09-01

Full Text Available A evolução nos estudos e pesquisas em secretariado, contemplando desde campos de atuação ao perfil profissional, se apresenta como uma forma de reafirmação das capacidades e habilidades interdisciplinares dos secretários executivos. No intuito de comprovar essa situação, esta pesquisa desenvolveu-se sob um estudo de caso junto à Revista Expectativa, elaborada e mantida pelo curso de Secretariado Executivo da Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste Campus de Toledo, analisando o perfil dos trabalhos científicos publicados no periódico desde 2001 até 2012. Dessa forma, este estudo objetiva, de forma geral, investigar a produção científica em secretariado executivo na Revista Expectativa. Para tanto, os seguintes objetivos específicos foram delimitados: a analisar os artigos publicados no periódico científico entre o período de 2001 a 2012; e b identificar as principais expressões utilizadas como palavras-chave desses artigos. O estudo será embasado na literatura da área de pesquisa acadêmica em secretariado executivo. Em termos metodológicos, a pesquisa apresenta abordagem de métodos mistos, de natureza descritiva, sendo que os principais procedimentos de investigação se deram a partir de pesquisa bibliográfica e análise de conteúdos. Os dados coletados demonstram que o perfil dos trabalhos publicados passou a ser mais generalista, englobando as áreas de administração, empreendedorismo, comunicação organizacional, dentre outras, além dos temas inerentes à profissão, evidenciando o fato de o profissional de secretariado possuir perfil interdisciplinar e capacidades e habilidades variadas, podendo atuar em vários setores dentro das organizações e atender a variadas demandas sociais. Atualmente, o preparo e capacitação concernentes aos secretários executivos vão além das funções secretariais e de assessoria e cada vez mais ao encontro das demandas organizacionais, oferecendo ao mercado

Conhecimento sobre ação coletiva e movimentos sociais: pontos para uma análise dos protestos sociais em África

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Remo Mutzenberg

2015-08-01

Full Text Available ResumoO texto se propõe a analisar um conjunto de questões pertinentes ao campo dos estudos sobre ações coletivas, desenvolvidas particularmente nos Estados Unidos, e sobre os movimentos sociais, desenvolvidas predominantemente na Europa, objetivando colocar em evidência questões, princípios e conceitos. Num segundo momento, busca identificar tendências e perspectivas presentes na tradição dos estudos sobre ações coletivas e movimentos sociais em África, levando em consideração a problematização quanto ao uso daquelas tradições, sua pertinência e limites. Tal procedimento visa identificar um repertório para a construção de caminhos na análise de protestos sociais. Partindo da literatura produzida no campo temático das ações coletivas e dos movimentos sociais, o texto tem por objetivo indicar possíveis caminhos analíticos orientadores ao desenvolvimento de pesquisa para a análise de "protesto social", entendidos estes como forma de ação coletiva ou momentos de visibilidade de um movimento social. Considera-se que a análise dos protestos sociais leva a reconhecer o legado teórico e metodológico referente à análise das ações coletivas e dos movimentos sociais e, ainda, possibilita a identificação de temas e questões que emergem a partir dos próprios contextos sociais e que não são problematizados no campo teórico.

D. Pedro II tradutor: análise do processo criativo

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Sergio Romanelli

2012-10-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7968.2012v2n30p101   Nesta comunicação investiga-se o trabalho tradutório de D. Pedro II. Ao longo de sua vida demonstrou grande interesse pelas línguas. Falava alemão, italiano, espanhol, francês, latim, hebraico e tupi-guarani. Lia grego, árabe, sânscrito e provençal. Fez traduções do grego, do hebraico, do árabe, do francês, do alemão, do italiano e do inglês. Objetiva-se delinear o processo criativo do tradutor através da Crítica Genética e dos Estudos Descritivos da Tradução, pois ambos privilegiam o processo em relação ao produto final. As principais fontes documentais em que se baseiam as investigações aqui propostas são manuscritos autógrafos de traduções diretas do árabe, italiano, espanhol, francês e sânscrito, o diário do imperador, além de cartas e livros da sua biblioteca pessoal. Pretende-se reconstruir não somente o perfil de tradutor de D. Pedro II, suas ideias e atitudes acerca da atividade tradutória, mas também o estudo daquela rede única de contatos, leituras e influências procedentes de várias culturas, não somente europeias, que o imperador conseguiu tecer.

O valor das competências docentes no ensino da Administração

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Marcos Roberto Kühl

2013-12-01

Full Text Available Considerando a expansão do ensino superior brasileiro, atualmente focando na Educação a Distância (EaD e a consequente pressão sobre a formação docente, o objetivo neste estudo foi analisar a percepção de discentes da EaD quanto às competências docentes. Buscou-se responder à questão: Quais competências docentes são consideradas mais relevantes na opinião de discentes do Ensino a Distância? Para tanto, foi realizado um estudo descritivo, fazendo uso da técnica de levantamento, por meio de questionário estruturado, realizando uma Análise Fatorial Exploratória, por meio do software SPSS. Os resultados indicaram a Clareza como a variável com maior média e a Experiência Prática em atividade desvinculada às disciplinas ministradas pelo docente com menor média. Constatou-se ainda que todas as cinco variáveis que compõem o construto Postura tiveram médias altas. Por fim, foram identificadas as competências percebidas pelos discentes de EaD como as mais relevantes na seguinte ordem: Postura, Didática, Relacionamento, Conhecimento e Experiência. Essa classificação difere em vários pontos daquelas identificadas na literatura, diferenciação que pode ser analisada, dentre outros aspectos, como resultado da expressão das percepções dos alunos da EaD, em contraponto às de alunos presenciais.

Avaliação da densidade óptica da superfície oclusal através de radiografias digitalizadas e sua relação com a presença de lesões de cárie em molares decíduos = Occlusal surface optical density measurement in digitized radiographs and the presence of caries in deciduous molars

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Dutra, Giovana Martins Cezar

2007-01-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi comparar o desempenho de dois sistemas de medição de densidade óptica numa amostra composta por segundos molares decíduos, assim como relacionar a presença de lesão de cárie dentinária na superfície oclusal de segundos molares decíduos com os valores de densidade óptica desta superfície, utilizando dois programas de computador. Para isso foi realizada a medição da densidade óptica de 28 radiografias padronizadas de segundos molares decíduos em dois programas de computador diferentes. Os resultados obtidos com o programa Digora® for Windows 2. 1 foram comparados com os obtidos no programa Image Tool for Windows 3. 0. Ainda, os valores de densidade óptica encontrados foram relacionados aos diagnósticos obtidos com o exame dos dentes no estereomicroscópio. Os programas Digora e Image Tool apresentaram valores de densidade óptica semelhantes, sem diferença estatisticamente significativa. Ainda, a densidade óptica observada nos dentes que não apresentavam lesões de cárie dentinárias na superfície oclusal foi diferente daquela cujos dentes possuiam lesão em dentina (p = 0,035. Entretanto, com os resultados obtidos neste estudo não foi possível estabelecer intervalos de densidade óptica correspondentes a superfícies oclusais com presença ou ausência de lesões de cárie em dentina

Características pessoais de filhos de alcoolistas: um estudo na perspectiva da resiliência

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Priscila Arruda da Silva

2013-07-01

Full Text Available Objetivo: Este estudo objetivou identificar e analisar as características pessoais que segundo o ponto de vista de filhos de alcoolistas os ajudaram no enfrentamento das experiências negativas que vivenciaram em decorrência do alcoolismo dos pais, ao longo da infância e da adolescência. Metodologia: Trata-se de um estudo qualitativo, desenvolvido com cinco famílias selecionadas entre a população em geral, cujos dados foram coletados entre novembro/2010 e janeiro/2011 através de entrevista semiestruturada. Resultados e discussão: Os resultados desse estudo foram agrupados em quatro categorias. A primeira trata-se das características pessoais do ponto de vista dos filhos participantes, ou seja, como eles se percebem. Além das características pessoais apontam outras três categorias assim denominadas: capacidade de estabelecer distanciamento com relação às vivências críticas; capacidade de se perceber e viver diferente dos pais e capacidade de se ver no futuro. Conclusão: Destaca-se a importância do trabalho de enfermagem no cuidado dessas famílias, especialmente dos filhos que convivem com o alcoolismo dos pais.

Miopatia miotubular: estudo clinico, eletrofisiologico e histologico de um caso

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José L. Alonso

1981-12-01

Full Text Available São apresentados os resultados dos exames clínicos, eletrofisiológicos e do estudo do ponto motor, da imunofluorescência, da histoquímica e da ultrami-croscopia da biópsia muscular de um caso de miopatia miotubular. São discutidos estes resultados em relação aos achados de 56 casos desta moléstia consignados na literatura até 1978, sendo dada enfase à etiopatogenia.

Treinamento desportivo: perfil acadêmico dos líderes de grupos de estudo brasileiros

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Hudson Fabricius Peres Nunes

Full Text Available Resumo Este estudo objetivou caracterizar o perfil acadêmico dos professores líderes de grupos de estudo brasileiros que desenvolvem pesquisas na subárea de treinamento desportivo. A metodologia usada foi a pesquisa descritiva dos currículos acadêmicos encontrados no banco de dados da Plataforma Lattes, tendo em vista que os dados quantitativos foram interpretados a partir da análise qualitativa das informações. Os resultados revelam que os grupos estão vinculados principalmente a universidades da Região Sudeste, a maioria dos líderes é doutor e a prevalência da produção científica está relacionada à preparação orgânica, pedagógica, psicológica e desportiva dos atletas.

A leitura na escola do meio rural: um estudo em Nova Canaã

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Neide Aparecida Severino de Souza

2016-12-01

Full Text Available Este estudo é parte doTrabalho de Conclusão do Curso de Pedagogia para Educadores do Campo da Universidade do Estado de Mato Grosso, Campus de Sinop. Objetiva compreender como é o trabalho no processo de leitura e utilização da biblioteca numa escola do campo do município de Nova Canaã do Norte-MT. A pesquisa ocorreu entre os meses de fevereiro a maio de 2015. Fundamenta-se na legislação e em autores que discutem a temática leiturae biblioteca na escola. Foram entrevistadas crianças dos anos iniciais do ensino fundamental,pais,direção, professores e funcionários da escola. Observou-se que, em relação a leitura, na escola em estudo esse aspecto ainda merece atenção. Palavras-chave: leitura; biblioteca; meio rural.

A música no documentário: Um estudo sobre Valsa com Bashir

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Maria Ines Dieuzeide Santos Souza

2011-07-01

Full Text Available Poucos ainda são os estudos em língua portuguesa sobre o papel da música nos filmes de não-ficção. A partir de alguns conceitos de Michel Chion e Anahid Kassabian, no campo do som, dialogando com os estudos de Bill Nichols no campo do documentário, a proposta deste trabalho é refletir sobre as formas e funções da música no discurso documental, especificamente nas experiências recentes de documentários animados, a partir da análise do filme Valsa com Bashir (Ari Folman, 2008. Assim, tentaremos compreender de que maneiras a música se coloca na construção deste tipo de narrativa, e com que elementos ela contribui para as possíveis especificidades do documentário de animação.

Ansiedade em Provas: um Estudo na Obtenção da Licença para Dirigir

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Aline Hessel de Araújo

Full Text Available Resumo Situações de avaliação geram ansiedade e dentre elas está a prova prática de direção para a obtenção da licença para dirigir, essa ansiedade pode perturbar o desempenho e impedir a obtenção da habilitação. O presente estudo visou analisar: (a a fundamentação teórica que embasa a intervenção terapêutica em casos de ansiedade em avaliações e provas; e (b o processo terapêutico de uma cliente que procurou terapia comportamental após tentativas fracassadas na obtenção da licença para dirigir. A relevância da análise funcional da ansiedade e dos repertórios de enfrentamento da ansiedade foi considerada. Em seguida, um estudo de caso foi relatado: uma paciente com um histórico de seis reprovações no teste prático para a obtenção da licença para dirigir e níveis altos de ansiedade. Esse estudo demonstrou que um preparo apropriado e a intervenção terapêutica contribuíram para reduzir a ansiedade e promover a condição necessária para a obtenção da licença para dirigir. Estudos adicionais deverão ser realizados de modo a se obter uma melhor compreensão da relação entre a ansiedade e o desempenho, especialmente no que diz respeito ao processo de obtenção de uma licença para dirigir.

Impactos dos nomes nas propriedades de redes sociais: um estudo em rede de coautoria sobre sustentabilidade

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Rafael Garcia Barbastefano

Full Text Available A identificação correta dos autores é fator crítico em estudos de Análise de Redes Sociais (ARS que envolvem redes de coautoria. O objetivo do trabalho é apresentar as diferenças de propriedades entre três redes de coautoria geradas com formas distintas de considerar o nome dos autores. Foi adotado o método bibliométrico. As redes foram construídas com base em 28.916 artigos sobre sustentabilidade, indexados no ISI/Web of Science, fazendo uso do software Pajek. Na análise, foram comparadas as seguintes propriedades: densidade, grau médio, componente gigante, distribuição dos graus, distância média, diâmetro da rede e coeficiente de clusterização de Watts-Strogatz. Os resultados indicaram grandes diferenças entre as redes, sugerindo que estudos de coautoria, fazendo uso de ARS, podem ter resultados comprometidos, caso não haja o tratamento adequado dos nomes dos autores. Diante do crescimento das aplicações de ARS, faz-se necessário o desenvolvimento de estudos e ferramentas voltados para mitigar a ocorrência desses erros.

“Escolas de Música, Escolas de Vida”: Estudo de Caso na Música Nova de Ílhavo

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Maria Helena da Cruz Martins Rodrigues Milheiro

2017-11-01

Full Text Available Este trabalho explora o processo de ensino de música nas bandas filarmónicas em Portugal. Parte de um estudo de caso realizado na Banda dos Bombeiros Voluntários de Ílhavo – Música Nova. As Bandas Filarmónicas são instituições seculares responsáveis pela formação inicial de grande parte dos instrumentistas de sopro em Portugal. O desinteresse que os estudos musicológicos revelaram por esta realidade musical explica-se pela persistência de um paradigma essencialista da cultura que exclui as práticas situadas entre os domínios erudito e folclórico. Enquadra-se num estudo mais amplo que compreende a atividade filarmónica no concelho de Ílhavo. O meu contributo circunscreve-se ao ensino-aprendizagem de música nas bandas filarmónicas e à atividade performativa da Música Nova ao longo de 2012, procurando averiguar o impacto que a formação de músicos nas bandas filarmónicas teve e tem na vida musical em Portugal, nomeadamente na formação de músicos profissionais.

Actividade física, recreio escolar e desenvolvimento motor : estudos exploratórios em crianças do 1.º ciclo do ensino básico

OpenAIRE

Lopes, Luís Carlos Oliveira

2006-01-01

Mestrado Estudos da Criança Actualmente, existe na literatura a evidência unânime, que a prática actividade física regular é benéfica para a saúde. O presente trabalho consta de dois estudos cujos objectivos foram: no primeiro estudo, analisar os efeitos de uma intervenção no recreio escolar nos níveis de actividade física em crianças de ambos os sexos com idades entre os 6 e os 12 anos; no segundo estudo, analisar a relação entre a actividade física habitual e as habilidades motoras funda...

Engenharia de métodos: uma revisão de literatura sobre o estudo de tempos e movimentos

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Letícia Ali Figueiredo Ferreira

2018-04-01

Full Text Available A Engenharia de Métodos, que compreende o estudo de tempos e movimentos, é uma das mais importantes e antigas áreas da Engenharia de Produção. Entretanto, apesar do significativo impacto dos seus estudos na busca pela melhoria da produtividade e desempenho das organizações, pouco se tem visto em produção acadêmica na área. Dificuldades relacionadas ao levantamento de informações bibliográficas possui relação direta com este fato. Assim, este trabalho busca contribuir para a construção da informação referente ao estudo de tempos e movimentos por meio do desenvolvimento de um ensaio teórico baseado em um levantamento bibliográfico de artigos publicados entre os anos de 2009 e 2017, relacionando aspectos multidisciplinares e da literatura tradicional e proporcionando uma comunicação efetiva entre diferentes atores e percepções da área.

Associações entre Bullying Escolar e Conduta Infracional: Revisão Sistemática de Estudos Longitudinais

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Jorge Luiz da Silva

Full Text Available RESUMO O presente estudo consiste de uma revisão sistemática de estudos longitudinais que investigaram a associação entre bullying escolar e conduta infracional na adolescência e criminosa na idade adulta. Realizou-se uma busca bibliográfica em cinco bases de dados internacionais (ERIC, LILACS, Scopus, PsycINFO e Web of Science e uma biblioteca eletrônica nacional (Scielo. Foram selecionados 13 estudos que atenderam aos critérios de inclusão. A maioria dos trabalhos encontrou associação estatisticamente significativa entre bullying e cometimento de atos contrários à lei por adolescentes e adultos. Em alguns deles, a associação permaneceu significativa após o controle de outros fatores de risco na infância, sinalizando, assim, ser o bullying um fator de risco independente. Isso reforça a necessidade de se prevenir e enfrentar precocemente o bullying escolar.

Respostas a auto cuidado de mulheres brasileiras em perimenopausa estudo piloto

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Marli Villela Mamede

1991-09-01

Full Text Available Este estudo teve como objetivo testar a validade e confiabilidade do questionário de respostas ao auto cuidado (SCRQ em outras culturas e países além dos Estados Unidos - especificamente, foi de avaliar a possibilidade de uso do instrumento entre mulheres brasileiras em perimenopausa. Durante o processo de tradução para a língua portuguesa, algumas modificações foram realizadas no SCRQ. O instrumento traduzido foi aplicado durante entrevistas individuais - face a face - com 38 mulheres brasileiras. Os resultados da análise das respostas das mulheres mostraram que o SCRQ é confiável, culturalmente apropriado e adaptado, e assim pode ser empregado para medir padrões de respostas de auto cuidado entre mulheres brasileiras perimenopausais. Este estudo piloto demonstrou que a experiência da mulher em relação à menopausa e o conhecimento e interesse que ela tem sobre o assunto variam de pessoa para pessoa. Foram identificadas outras questões não abordadas pelo SCRQ que merecem ser investigadas, como por exemplo a quantidade e qualidade da atividade sexual durante todo o período menopausal.

Anjos no cinema: na perspectiva dos estudos de comunicação e semiótica

OpenAIRE

Lermen, Ionara Cristine

2013-01-01

A presente pesquisa objetivou compreender quais as relações e contribuições possíveis, advindas dos estudos da angelologia, para com o pensamento tecnológico-científico na área da comunicação e semiótica, a partir de manifestações midiáticas da personagem Anjo no cinema. Conjecturou-se que a figura do Anjo, abordada dentro dos estudos da angelologia possuía relações e contribuições fundamentais para com a área da comunicação, em caráter tanto análogo, sob a ótica da fundamentação de personage...

Análise microbiológica e química de iogurtes comercializados em Lavras - MG

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MOREIRA Silvia Regina

1999-01-01

Full Text Available Considerando a crescente importância que o iogurte vem assumindo no mercado nacional, inúmeras pesquisas têm sido executadas para melhoria da sua qualidade e outros produtos fermentados. A presença de contaminantes constitui, hoje, um dos grandes problemas para a indústria, causando a perda do produto em função das alterações de sabor, cor e também estufamento de embalagens nas prateleiras refrigeradas de comercialização. O principal objetivo deste trabalho foi realizar levantamento das características microbiológicas dos iogurtes, por meio da enumeração de fungos e leveduras encontrados, relacionando-os com a vida-de-prateleira do iogurte de diferentes marcas. Setenta e duas amostras de iogurtes comercializados foram submetidos à análise microbiológica da população de Lactobacillus/Streptococcus, contagem de leveduras e fungos e análises químicas (pH, % ácido láctico. Os iogurtes foram produzidos por 4 produtores diferentes e comercializados de Lavras - MG, Brasil. Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus e Streptococcus thermophilus foram encontrados na proporção de 1:2, respectivamente, em 80% das amostras analisadas. Não foi encontrada diferença significativa no valor de pH e na concentração de ácido láctico nas amostras. Em 28% das amostras foi encontrada população de leveduras acima de 100 UFC/g, enquanto em 7% foram obtidas contagens de leveduras maiores que 1000 UFC/g. Os resultados indicam que, apesar de todas as inovações técnicas e cuidados durante e depois da fabricação do iogurte, o produto ainda pode estar sujeito à contaminação microbiana, quando não atendidas às condições de higiene e sanidade.

Treatment of serum with supernatants from cultures of Candida albicans reduces its serum-dependent phagocytosis Tratamento de soro com sobrenadante de cultura de Candida albicans reduz a fagocitose soro-dependente

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Aderbal Antonio dos Santos

2002-01-01

Full Text Available Candida albicans is a potent activator of the complement system, and heat labile opsonins produced by activation of C3 (C3b and iC3b enhance phagocytosis of C. albicans mediated by complement receptors. In this study we treated mouse serum with supernatants from cultures of a protease producer strain of C. albicans and evaluated the ability of this serum to enhance phagocytosis of C. albicans. Cell-free supernatants from cultures of C. albicans were concentrated 5 fold and added to mouse serum for 30 min at 37ºC, before using this serum for opsonization of glutaraldehyde-fixed yeast cells. We observed that normal mouse serum increased about 3 fold the phagocytosis of C. albicans by mice peritoneal macrophages, whereas supernatant-treated serum did not increase phagocytosis. This effect of supernatants on serum was prevented by addition of pepstatin (5 µg/ ml; an inhibitor of C. albicans acid proteases to the medium. Serum treated with supernatants from cultures of a protease-deficient mutant of C. albicans also increased about 3 fold phagocytosis of the yeast. These results suggest that a protease produced by C. albicans causes proteolysis of serum opsonins, thereby reducing the phagocytosis of the yeast.Candida albicans é um potente ativador do sistema complemento, e opsoninas lábeis ao calor produzidas por ativação de C3 (C3b e iC3b aumentam a fagocitose de C. albicans mediada por receptores de complemento. Neste estudo, tratamos o soro de camundongo com sobrenadante de culturas de uma cepa de C. albicans produtora de proteases e avaliamos a capacidade deste soro reduzir a fagocitose de C. albicans. Sobrenadantes livres de células obtidos de cultura de C. albicans foram concentrados 5 vezes e adicionados ao soro de camundongo por 30 minutos a 37ºC, antes deste soro ser usado para opsonização de C. albicans na forma de levedura e fixadas em glutaraldeido. Nós observamos que soro normal aumentou 3 vezes a fagocitose de C. albicans por

Dietary soybean meal on growth and intestinal morphology of South American catfish, Rhamdia quelen, larvae Farelo de soja em dietas para larvas de jundiá (Rhamdia quelen sobre o crescimento e morfologia intestinal

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David Roque Hernández

2012-09-01

Full Text Available The effects of the replacement of bread yeast by soybean meal in diets for Rhamdia quelen larvae on growth, survival, and intestinal morphology were analysed. Larvae were fed for 20 days with five diets: a control diet formulated with 57% of bread yeast, and other four diets in which soybean meal at concentrations of 14.25, 28.5, 42.75 and 57% was added to obtain 25, 50, 75 and 100% of bread yeast replacement. Growth and survival parameters were negatively affected by dietary soybean meal inclusion. Larvae fed control diet showed significantly higher mean weight, specific growth rate, final biomass, and survival rate than larvae from other treatments. Enterocyte height and fold width of the posterior intestine showed highest values in the control group, and an inverse linear relationship with the level of dietary soybean meal inclusion was observed, however, in the anterior intestine the morphology parameters were not affected by the diet. These results indicate that inclusion of soybean meal in diets for R. quelen larvae negatively affects growth and survival, as well as the capacity for digestion and absorption of nutrients, mainly in the posterior intestine.Neste estudo, foi analisado o efeito da substituição de levedura de pão por farelo de soja em dietas para larvas de Rhamdia quelen no crescimento, sobrevivência e morfologia intestinal. As larvas foram alimentadas durante 20 dias com cinco dietas experimentais: uma dieta controle formulada com 57% de levedura de pão e quatro dietas em que o farelo de soja foi adicionado em 14,25, 28,5, 42,75 e 57% para obter 25, 50, 75 e 100% de substituição de levedura de pão. As variáveis de crescimento e sobrevivência foram negativamente afetadas pela inclusão da soja na dieta. As larvas alimentadas com a dieta controle apresentaram maior peso médio, taxa de crescimento específico, biomassa final e sobrevivência, diferindo significativamente dos demais tratamentos. A altura dos enter

Raça, Segmentação, Estudos Internacionais e o Contexto de uma Cidade de Afrodescendentes: Um Estudo em Salvador - BA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Isabela Lacerda Dos Santos

2010-06-01

Full Text Available Estimulado pelo aumento do poder de compra da população afrodescendente no Brasil, o mercado vem se preparando para esse grupo de consumidores. Em parâmetros atuais, na capital baiana, 12% da população possui renda acima de dez salários mínimos. Os afrodescendentes representam apenas 1,7% desse universo; a cor da pele é apontada em estudos contemporâneos internacionais como elemento que exerce uma influência predominante na segmentação em outros países. O objetivo geral deste trabalho é analisar a questão da etnia como critério de segmentação do mercado soteropolitano e, de forma secundária, estudar a existência de um comportamento de consumo específico que pode ser encontrada nesse grupo de consumidores. Para tal, uma amostra probabilística de 400 consumidores foi utilizada e, a partir dela, os hábitos de consumo dos consumidores de Salvador foram analisados. O estudo identificou que a etnia é responsável pela diferenciação de comportamento relativamente a relacionamento dentro dos grupos de influência, demonstrando que negros preferem se relacionar com pessoas da mesma raça; e, nos motivos que influenciam o momento da compra, aponta que os afrodescendentes são mais sensíveis a preço e liquidações, enquanto, os brancos, a modismo e tendências. DOI: 10.5585/remark.v9i1.2155

Estratégias de marketing no fitness: estudo de caso da Vivafit em Portugal e em Singapura

OpenAIRE

Silva, Sara Durão da

2012-01-01

Mestrado em Gestão do Desporto - Organizações Desportivas Este estudo pretende aferir as diferenças na elaboração das estratégias de marketing de uma empresa da área do fitness, actuante em diferentes países (nomeadamente em países emergentes) ao nível dos Quatro Pilares do Marketing (4 P.): a) produto, b) promoção, c) local, d) preço. Esta pesquisa é num estudo de caso de uma empresa nacional: a Vivafit, comparandose as estratégias utilizadas em Portugal e em Singapura. For...

Aspectos morfofuncionais do endométrio normal e endometriótico : Estudo ultrasonográfico e biomolecular

OpenAIRE

Xavier, Pedro Alexandre Fernandes

2005-01-01

A necessidade de clarificar os mecanismos fisiopatológicos da endometriose, partindo da hipótese de uma actividade angiogénica disfuncional poder caracterizar o endométrio de mulheres com endometriose, determinou o estudo da vascularização endometrial ao longo do ciclo menstrual com recurso à angiografia Doppler. Para além deste estudo, considerámos oportuna a avaliação de factores séricos com reconhecida actividade angiogénica, inflamatória, de regulação da adesão e da proliferação celular, ...

Proteoma extracelular de Kluyveromyces lactis em cultura contínua sob limitação de nitrogênio

OpenAIRE

Santos, Agenor Valadares

2008-01-01

A identificação de proteínas extracelulares de leveduras em cultura contínua pode oferecer informações sobre a influência do status nutricional na via de captura de nutrientes alternativos. Essa análise auxilia a otimização das condições necessárias para a produção dessas proteínas com o máximo rendimento, além de oferecer uma estratégia de construção de um sistema de expressão e secreção de proteínas em leveduras. Neste trabalho, mostra-se o perfil das proteínas extracelulares de culturas de...

Planejamento de redes logísticas: um estudo de caso na indústria petroquímica brasileira.

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Luiz Felipe de Medeiros Frias

2013-08-01

Full Text Available O planejamento de redes logísticas emerge como decisão estratégica a ser tomada na busca da manutenção da competitividade empresarial. O presente estudo desenvolveu um modelo de Programação Não Linear Inteira Mista contemplando os principais componentes de custo envolvidos no processo de planejamento de redes associados à realidade brasileira: transportes, estoques e tributos. O modelo foi testado na empresa Nova Braskem. Foram realizadas análises de sensibilidade em que se apreciaram os principais trade-offs relativos às premissas assumidas. Constatou-se que, no caso estudado, o modelo desenvolvido proporciona economia nos custos tributários e nos custos logísticos de transporte, e, consequentemente, nos custos totais. Mais precisamente, os resultados apontam que, apesar da importância dos custos de transporte ante os demais, o aspecto fiscal se apresentou como o principal potencial de retorno financeiro a ser perseguido, e, dessa maneira, foi possível demonstrar o valor associado à questão dentro da atmosfera empresarial brasileira. Para o design ótimo de uma rede, confirma-se, portanto, a tese de que não é plausível a dissociação entre logística e planejamento tributário. Ademais, dada a natureza do estudo de caso, é factível a consideração do planejamento de redes logísticas como um importante ferramental capaz de subsidiar a busca de sinergias em operações de fusões e aquisições de empresas. Há, por exemplo, diversos outros casos recentes no cenário empresarial brasileiro, como a fusão entre Sadia e Perdigão e entre outras empresas do agronegócio. Para dar continuidade aos estudos dos trade-offs entre logística e os aspectos tributários brasileiros, sugere-se a inclusão de novos tributos (PIS, Cofins etc. e a concessão de benefícios fiscais na modelagem de redes logísticas futuras. Especificamente com relação ao estudo de caso, observa-se que a forma de agregação dos mercados consumidores

Os Vínculos Afetivos no Contexto de Acolhimento Institucional: Um Estudo de Campo

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Suziani de Cássia Almeida Lemos

Full Text Available RESUMO Este trabalho relata uma pesquisa de campo qualitativa que teve como objetivo estudar os vínculos afetivos no contexto de acolhimento institucional. Participaram do estudo quatro mães sociais, 31 crianças e cinco adolescentes. Foi realizada, com cada mãe social, uma entrevista semiestruturada e, em cada casa lar, três observações participantes. Os dados foram analisados mediante a técnica da Análise Temática, sendo especificadas duas categorias de análise. O trabalho evidenciou aspectos que podem dificultar o estabelecimento de vínculos afetivos: escassez de atividades que estimulem a interação, excesso de atividades domésticas e a falta de preparação das mães sociais para o exercício da função. No entanto, apesar das dificuldades encontradas, o estudo mostrou que é possível a formação de vínculos afetivos nesse contexto.

APLICAÇÃO DA FERRAMENTA FMEA: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR DE TRANSPORTE DE PASSAGEIROS

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Cristiano Roos

2007-12-01

Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo de caso em que se implantou a ferramenta Failure Modes and Effects Analysis (FMEA em uma empresa atuante no segmento de transporte terrestre e aéreo de passageiros e cargas. O objetivo deste estudo de caso foi determinar, com a ferramenta FMEA, ações que minimizem ou eliminem modos de falha em potencial em um dos desdobramentos de serviços prestados pela empresa. O ponto específico onde se implantou a ferramenta foi na gestão dos pneus dos veículos de transporte terrestre de passageiros, pois falhas relacionadas a este componente aumentam os custos de manutenção da empresa e tendem a gerar insatisfações aos clientes. Também foram utilizadas, incorporadas à ferramenta FMEA, outras ferramentas da qualidade como o Brainstorming, Diagrama de Ishikawa e Gráfico de Pareto. Os resultados do trabalho foram alcançados ao se determinar ações que trazem consigo o objetivo principal deste estudo, isto é, o aumento de confiabilidade e qualidade do serviço prestado. Deste modo, a realização do presente estudo de caso proporcionou um maior entendimento acerca da temática proposta, além de mostrar a importância da gestão da qualidade nos dias atuais e frente as crescentes exigências dos clientes.

O RELACIONAMENTO ENTRE A LEMBRANÇA DA MARCA E A SUA PARTICIPAÇÃO DE MERCADO

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Maria Aparecida Gouvêa

2012-07-01

Full Text Available A importância de se fixar uma marca na mente dos consumidores é reconhecida como fundamental pela teoria de marketing, segundo a qual os consumidores tendem a adquirir marcas lembradas em detrimento daquelas não lembradas. No entanto, observa-se a carência de estudos específicos que apresentem a real contribuição dessa premissa para os resultados empresariais. De caráter exploratório, este artigo apresenta a função da marca em algumas etapas do processo de tomada de decisão de compra dos consumidores, e os resultados de uma pesquisa que buscou evidenciar a associação entre o recall e o market share, a partir de dados secundários de diversas categorias de produtos. Verificou-se a existência de correlação positiva de grau moderado entre as variáveis, reiterando os preceitos teóricos de que a fixação de uma marca de maneira clara e distinta pode contribuir para a obtenção de resultados positivos em termos de participação de mercado.

O tom do cuidado de enfermagem para alunos de graduação

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Fátima Helena do Espirito Santo

2000-03-01

Full Text Available Embora o cuidado seja apontado como essência da Profissão pouco se discute sobre seus significados no ensino de enfermagem. O trabalho objetivou identificar o significado do cuidado para alunos visando contribuir para um ensino mais contextualizado. Para guiar o estudo utilizamos os conceitos de filiação e noção de membro da Etnometodologia. Os sujeitos foram alunos do Curso de Graduação em Enfermagem de uma instituição do Estado do Rio de Janeiro. Os dados foram coletados através de entrevistas semi-estruturadas após dinâmica de grupo que buscou apreender como os alunos descreviam o cuidado até aquele momento do curso. Concluímos que na medida em que os alunos vão se filiando à Enfermagem, incorporam conceitos que contribuem para reforçar ou transformar o que trouxeram de experiências anteriores e daquelas vividas durante o curso de graduação. Logo, conceitos e comportamentos vão sendo apreendidos e reproduzidos pelo aluno como componentes de sua identidade profissional.

A psicologia da gestalt e a ciência empírica contemporânea

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Engelmann Arno

2002-01-01

Full Text Available Wertheimer realizou um experimento que era explicado seguindo-se fatores holísticos gestálticos, e isto há mais de noventa anos. Apesar disso, estudos recentes demonstram a vivacidade desse tipo de explicação. Basicamente, ao se observar coisas do mundo, observa-se suas formas ou melhor suas Gestalten. A seguir, pode-se dividir essas Gestalten em partes. Porém cada parte será sempre parte daquela Gestalt que lhe deu inicio e não um elemento constituinte básico. A teoria da Gestalt não é exclusivamente psicológica, como o demonstraram principalmente Wertheimer, Köhler e Koffka. Iniciou-se com um experimento sobre a visão de movimentos correspondendo a estímulos estáticos, mas continuou propondo-se inclusive, de um lado, uma Gestalt física formada da corrente elétrica gestálticas dentro de um condutor ou, de outro, uma Gestalt sociológica formada de muitos seres humanos, como o dançar de pares ao som de um samba realizado por um grupo de músicos.

Análise de um acidente por contaminação fúngica em uma biblioteca pública no município do Rio de Janeiro

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Maria Cristina Strausz

Full Text Available Partindo de um acidente de contaminação por fungos ocorrido em dezembro de 1997 em uma biblioteca pública no município do Rio de Janeiro, foi testada a aplicabilidade de uma proposta metodológica de análise sociotécnica de acidentes, que foi desenvolvida pelo Centro de Estudo de Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana (CESTEH/Fiocruz, para análise de acidentes industriais ampliados. O acidente foi conseqüência de um fato anunciado meses antes, quando os trabalhadores da biblioteca denunciaram, através de um abaixo-assinado, os problemas de descontrole da temperatura ambiente, que se traduzia em desconforto, sintomas respiratórios e afastamento do trabalho, decorrentes daquelas condições. O evento foi caracterizado como um caso de Síndrome do Edifício Doente, que é um problema decorrente da má qualidade do ar de interiores, especialmente em ambientes climatizados artificialmente. Nesse sentido, despertou a atenção dos profissionais de bibliotecas do Brasil para um problema bastante comum, embora pouco estudado, especialmente no campo da saúde pública e, dentro dela, o campo da saúde do trabalhador.

A psicologia da gestalt e a ciência empírica contemporânea

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Arno Engelmann

Full Text Available Wertheimer realizou um experimento que era explicado seguindo-se fatores holísticos gestálticos, e isto há mais de noventa anos. Apesar disso, estudos recentes demonstram a vivacidade desse tipo de explicação. Basicamente, ao se observar coisas do mundo, observa-se suas formas ou melhor suas Gestalten. A seguir, pode-se dividir essas Gestalten em partes. Porém cada parte será sempre parte daquela Gestalt que lhe deu inicio e não um elemento constituinte básico. A teoria da Gestalt não é exclusivamente psicológica, como o demonstraram principalmente Wertheimer, Köhler e Koffka. Iniciou-se com um experimento sobre a visão de movimentos correspondendo a estímulos estáticos, mas continuou propondo-se inclusive, de um lado, uma Gestalt física formada da corrente elétrica gestálticas dentro de um condutor ou, de outro, uma Gestalt sociológica formada de muitos seres humanos, como o dançar de pares ao som de um samba realizado por um grupo de músicos.

Engenharia de métodos: uma revisão de literatura sobre o estudo de tempos e movimentos

OpenAIRE

Letícia Ali Figueiredo Ferreira; Ana Carla de Souza Gomes dos Santos; Josinaldo de Oliveira Dias; Luiz Phillipe Mota Pessanha

2018-01-01

A Engenharia de Métodos, que compreende o estudo de tempos e movimentos, é uma das mais importantes e antigas áreas da Engenharia de Produção. Entretanto, apesar do significativo impacto dos seus estudos na busca pela melhoria da produtividade e desempenho das organizações, pouco se tem visto em produção acadêmica na área. Dificuldades relacionadas ao levantamento de informações bibliográficas possui relação direta com este fato. Assim, este trabalho busca contribuir para a con...

Cativeiro de aves como fonte de Cryptococcus neoformans na cidade de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil

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Filiú Wander Fernando de Oliveira

2002-01-01

Full Text Available Cryptococcus neoformans é a levedura capsulada causadora de criptococose em humanos e animais. A variedade neoformans, encontrada em diversas fontes ambientais, inclusive habitats de aves, é importante causa de mortalidade em indivíduos com AIDS em todo o Mundo. Contudo, ainda não há estudos sobre a sua ecologia na região Centro Oeste brasileira, onde há registro da ocorrência de casos humanos da micose. Para estudar fontes saprofíticas de C. neoformans, na cidade de Campo Grande, foram coletadas 20 amostras de excretas de aves em distintos ambientes. Suspensão das amostras em salina estéril foram semeadas em placas com meio ágar níger. Após 5 dias, colônias mucóides marrom-escuro foram subcultivadas para identificação através de provas morfofisiológicas, determinação da variedade e sorotipagem. C. neoformans var. neoformans sorotipo A foi isolado de 10 (50% das amostras, comprovando a ocorrência saprofítica de C. neoformans na cidade de Campo Grande, relacionada a habitat de aves em cativeiro.

ESTUDO PROSPECTIVO SOBRE ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS BIOATIVOS

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Larissa Assunção

2014-12-01

Full Text Available Com o advento da nanotecnologia, houve o desenvolvimento de técnicas envolvendo processamento, fabricação e aplicação de estruturas, com forma e tamanho controlados, sendo que na indústria de alimentos, estas formulações, tanto na faixa micrométrica como nanométrica, vêm sendo utilizadas com o objetivo de favorecer o produto final. Tendo em vista a importância tecnológica dessa técnica e do grande interesse nacional e internacional, principalmente no ramo da indústria alimentícia, sobre os benefícios do encapsulamento, o presente estudo prospectivo teve como objetivo avaliar o panorama mundial relativo ao tema em questão, correlacionando-o com os documentos de patentes depositados. Para tanto, realizou-se uma pesquisa das patentes na base de dados europeia Espacenet®, utilizando os descritores do tema em estudo associados aos códigos de classificação. As informações encontradas foram compiladas em gráficos e discutidas. Pôde-se observar que o maior número de patentes referiu-se ao código A23L1/00 - alimentos ou produtos alimentícios: a sua preparação ou tratamento e houve um crescimento exponencial em relação ao depósito de patentes nos últimos 10 anos, sendo os Estados Unidos o país líder em número de patentes depositadas (60%. A Firmenich e CIE lidera o ranking com mais patentes depositadas. Em relação à área de atuação, predomina a indústria alimentícia (69%. No que diz respeito ao Brasil, o país aparece com apenas 1 patente detentora desta tecnologia, sendo um número bastante reduzido o que mostra a falta de incentivo neste setor. Diante dos resultados obtidos, concluiu-se que, apesar de ser uma tecnologia recente, observa-se uma tendência ao crescimento de depósito de patentes.

Relações de gênero e estética organizacional: sugestões para estudos sobre relações, cultura e desempenho

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Kenny Basso

Full Text Available Os estudos das relações de gênero e também sobre a estética organizacional podem ter amplas variações, por isso tais temáticas são presentes sob diferentes enfoques nas agendas dos pesquisadores. A consideração estética das organizações vem, ao longo dos anos, ganhando importância nas análises organizacionais, enquanto os estudos das relações de gênero emergem da diversidade de indivíduos que passam a compor as organizações. Este ensaio representa um esforço teórico para identificar intersecções entre essas temáticas para prover novos olhares sobre três diferentes trilhas dos Estudos Organizacionais: relações entre indivíduos e organização; cultura organizacional; e desempenho organizacional. Para tanto, serão apresentados os conceitos de relação de gênero nas organizações e estética organizacional, estudos sobre a relação entre os indivíduos e a organização, cultura organizacional e desempenho da organização, atentando para a discussão sobre possíveis pontos de intersecção entre tais temáticas. Para apresentar as sugestões para futuros estudos, foram englobados ensaios teóricos e trabalhos teórico-empíricos sobre relações de gênero e estética organizacional. Sendo assim, a contribuição deste ensaio recai sobre a agregação de duas literaturas (relações de gênero e estética organizacional até então não usualmente relacionadas, mas que juntas podem prover contribuições relevantes e representativas aos estudos e análises organizacionais.

Estudos de avaliação econômica de tecnologias em saúde: roteiro para análise crítica

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Everton Nunes da Silva

2014-03-01

Full Text Available OBJETIVO: Propor uma ferramenta para análise crítica de estudos de avaliação econômica a partir da síntese de roteiros existentes na literatura. MÉTODOS: Foram realizadas buscas em: MEDLINE, Embase, Centre for Reviews and Dissemination e International Society for Pharmacoeconomics and Outcomes Research. Dois pesquisadores selecionaram independentemente os estudos e extraíram os dados de interesse. Quantificou-se o número de perguntas que os roteiros continham sobre os seguintes domínios: delineamento do estudo; mensuração dos custos e dos desfechos em saúde; análise e interpretação dos resultados; e informações gerais. Após elaboração da matriz contendo os itens de cada domínio por estudo, os autores construíram um instrumento para análise crítica. RESULTADOS: Foram localizados 406 artigos não duplicados, dos quais 19 foram incluídos. No total, foram identificadas 566 perguntas nos roteiros desses estudos. Dessas, 109 (19% tratavam de desfechos em saúde, 93 (16% de quantificação dos custos, 73 (13% de modelagem, 54 (10% de generalização dos resultados e 52 (9% de incertezas. O roteiro de análise crítica resultante contém 32 perguntas organizadas em quatro domínios: delineamento do estudo, mensuração dos custos e dos desfechos em saúde, análise e interpretação dos resultados e informações gerais. CONCLUSÕES: O instrumento de análise crítica proposto pode auxiliar na uniformização do julgamento da qualidade da evidência de todos os tipos de avaliação econômica.

The Contributions of Human Intelligence Studies to Sport Pedagogy The Contributions of Human Intelligence Studies to Sport Pedagogy As Contribuições dos Estudos Sobre Inteligência Humana

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2008-03-01

Full Text Available

Based on the work of Howard Gardner, the author of the Multiple Intelligence Theory (IM, and through research we have carried out in this field, we attempt at understanding intelligence in a different manner from the one proposed by the classic models. We argue that the understanding of a pluralist view on the human mind inspires a pedagogy of singularity in which teaching involves recognizing students’ multiple ways of learning. We also highlight the responsibility of physical education teachers in allowing for different ways of teaching a certain content or a type of sport. In this article we offer a few contributions which aim at improving pedagogical propositions on how to teach sports.

Keywords: intelligence – learning – sport pedagogy

De los estudios de Howard Gardner, autor de la teoría de inteligencias múltiples (IM y por medio de las investigaciones que hemos emprendido en este campo, entendemos la(s inteligencia(s de una manera diferente de los modelos clásicos. Defendemos que la comprensión de una visión del pluralista de la mente humana inspira una pedagogía de la singularidad, en la cual enseñar implica reconocer las maneras múltiples de aprender de un alumno. Hablamos, también, de la responsabilidad de los profesores de la educación física en dejar disponible diferentes caminos para enseñar un mismo contenido o la misma modalidad deportiva. Señalamos, en este artículo, algunas contribuciones que tienen como objetivo mejorar las propuestas pedagógicas para enseñar el deporte.

Palabras-clave: inteligencia, aprendizaje y pedagogía del deporte.

Roteiro instrucional para a elaboração de um estudo de caso clínico

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Luzia Elaine Galdeano

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo apresentar um roteiro instrucional para a elaboração de um estudo de caso clínico, com as finalidades de guiar o profissional de enfermagem, incentivar a reflexão acerca dos resultados encontrados e fornecer uma "seqüência" para a apresentação do estudo de caso e elaboração do relatório. O roteiro instrucional está constituído de: questões norteadoras; identificação; resumo dos problemas ou alterações identificadas; fundamentação teórica; alternativas ou propostas; ações implementadas ou recomendadas e discussão.

Diferença entre span verbal e visual nos gêneros: estudo piloto

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Mariana Cristina Pedrassa Sagrilo

2013-06-01

Full Text Available OBJETIVO: avaliar a memória de trabalho analisando a capacidade de retenção de estímulos auditivos (span verbal e visuais (span visual e estabelecer a relação com o gênero (masculino e feminino. MÉTODO: participaram deste estudo 20 crianças entre seis anos e cinco meses e sete anos, sendo 10 sujeitos do sexo masculino e 10 sujeitos do sexo feminino. Todos os sujeitos foram submetidos às provas de avaliação do span verbal e visual em ordem direta e inversa. RESULTADOS: apenas na prova de palavras dissílabas com fonologia semelhante e semântica diferente do span verbal, houve variância significante entre os gêneros. As crianças do sexo feminino apresentaram melhor desempenho em relação ao outro gênero, bem como maior capacidade de retenção de palavras dissílabas com fonologia e semântica diferentes. No span visual (ordem direta e inversa as crianças do sexo masculino obtiveram melhor desempenho, apesar de não ter diferenças significantes. Em relação à idade não houve diferença de retenção de estímulos. CONCLUSÃO: as crianças do sexo feminino, neste estudo, apresentaram tendência à melhor desempenho do span verbal e as crianças do sexo masculino tendência a melhor desempenho no span visual. No entanto, o estudo é limitado devido ao reduzido número de participantes na amostra.

Estudo fitoqu?mico e biol?gico de guatteria citriodora ducke

OpenAIRE

Rabelo, Diego de Moura

2008-01-01

A Guatteria citriodora Ducke ? uma esp?cie amaz?nica da fam?lia Annonaceae, conhecida popularmente como envira-amarela ou laranjinha, a qual ocorre em floresta pluvial de terra firme com distribui??o nos estados do Amazonas e Par?, bem como nas Guianas, Suriname, Bol?via, Equador, Col?mbia, Peru e Venezuela. O estudo fitoqu?mico da casca do caule dessa planta resultou no isolamento de tr?s alcal?ides oxoaporf?nicos, O-metilmoshatolina, liriodenina e oxoputerina, essas subst?ncias foram previa...

Estudo da auditoria de contas em um hospital de ensino

OpenAIRE

Guerrer, Gabriela Favaro Faria; Lima, Antônio Fernandes Costa; Castilho, Valéria

2015-01-01

RESUMOObjetivos:verificar os itens componentes das contas hospitalares, conferidos por enfermeiros auditores, que mais recebem ajustes no momento da pré-análise; identificar o impacto dos ajustes no faturamento das contas analisadas por enfermeiros e médicos auditores e identificar as glosas relacionadas aos itens conferidos pela equipe de auditoria.Método:pesquisa quantitativa exploratória, descritiva, do tipo estudo de caso único.Resultados:após a análise de 2.613 contas constatou-se que o ...

EDUCAÇÃO E SOCIEDADE: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO ACERCA DOS MEANDROS DA VIOLÊNCIA JUVENIL

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Adriana Aparecida Souza

2015-08-01

Full Text Available A proposição básica deste artigo é apresentar um estudo exploratório acerca de violência e sociedade com ênfase em estudos sobre violência juvenil. Objetiva-se, assim, compreender o fenômeno da violência de forma situada nos espaços nos quais os jovens se inserem no Brasil, visando detectar os prolegômenos que incidem sobre as práticas de violência: sofrida e cometida por jovens. Assim, apreende-se a problemática que envolve a violência em suas diversas modalidades e dimensões, inserida no contexto histórico das sociedades do Século XXI, por meio de estudos em autores que discutem sobre o tema no cenário mundial e brasileiro; bem como apresentando dados disponibilizados em domínio público sobre violência e sociedade no Brasil. Considera-se que, a violência vivenciada pelos jovens tem consequências e repercussões em suas vidas e na sociedade. Desse modo, requer compreendê-la como prática social aética, como um impedimento de fato; uma ação contrária a qualquer processo socializador.

INTERNACIONALIZAÇÃO DE MARCAS DE LUXO BRASILEIRAS: UM ESTUDO DE CASO DA JOALHERIA H. STERN

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José Coelho de Andrade Albino

2009-01-01

Full Text Available Este estudo analisa os desafios que envolvem a gestão de marcas globais que atuam no campodo luxo, principalmente aquelas com origem em países do terceiro mundo como o Brasil. Paraa realização da pesquisa, adotou-se como estratégia metodológica o estudo de caso único,tendo-se como objeto empírico a joalheria H. Stern. O estudo se baseia em pesquisasbibliográficas; entrevistas em profundidade com os dirigentes da empresa; visitas técnicas àsua sede e principais lojas, pesquisa documental e análise de discurso das campanhasnacionais e internacionais da marca e dos seus principais concorrentes. Concluiu-se, ao finalda pesquisa, que a empresa seguiu os pressupostos da Escola de Uppsala ao promover suainternacionalização, assim como se encontra em fase de transição entre a primeira e segundacorrente do branding, conforme classificação proposta por Schultz, Antorini e Csaba (2005.Já com relação ao modelo de gestão de marcas de luxo desenvolvido por Beverland (2004,pode-se afirmar que a H. Stern gerencia, de forma consistente e integrada, sua marca emcontexto global.

“Case Studies in Mathematics Education” Estudos de Caso em Educação Matemática

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João Pedro M. da Ponte

2008-02-01

Full Text Available Case studies have become remarkably popular in mathematics education research. They have both their strengths and their weaknesses. This paper discusses what characterizes this research and how it is different from other ways of conducting research; the nature of knowledge that is produced, especially when they are done within an interpretative perspective; and what criteria of quality may be used to assess their value. A case study focuses on a well-defined entity such as a program, an institution, an educational system, a person, or a social unit. It aims for acquiring a deep understanding of “how” and its “whys”, recognizing its unity and identity. It is deliberately particularistic; seeking to discover what is most essential and characteristic in it. A case study may draw upon an explicit theoretical orientation. Besides, it may follow an interpretative perspective, that seeks to understand how the world is seen from the perspective of the participants. Or else it may follow a more pragmatic perspective, seeking to create, to the extent possible, a global, complete, and coherent account of the object of study. The paper claims that the essential specific qualities of a case study include a clear definition of the object of study, the evidence of fundamental characteristic features of the case, and the fact that it adds knowledge to the existing knowledge. Keywords: Case Studies. Research Methodology. Interpretative Research.Os estudos de caso têm conhecido uma assinalável popularidade na investigação em Educação Matemática. Têm grandes potencialidades mas também os seus problemas. Este artigo discute o que caracteriza esta abordagem e como é que ela se distingue de outras formas de conduzir a investigação; qual é a natureza do conhecimento assim produzido, principalmente quando inserido numa perspectiva interpretativa; e quais os critérios de qualidade a usar para apreciar o seu valor. Um estudo de caso �

Earnings management: estudo de caso do Banco Nacional Earnings management: Central Bank's case study

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César Medeiros Cupertino

2006-08-01

Full Text Available Este artigo promove um estudo de caso de uma das maiores instituições financeiras brasileiras da década de 90: o Banco Nacional S.A. (BNSA. O BNSA teve sua intervenção decretada pelo Banco Central do Brasil em 1995, após ser identificada a existência de ativos insolventes, originados por gerenciamento fraudulento dos lucros da entidade. O estudo visa investigar a gestão fraudulenta de lucros do Banco Nacional S.A., tanto nos seus aspectos motivadores, quanto em relação aos seus efeitos na composição patrimonial da entidade. A abordagem metodológica contempla: (i pesquisa explicativa, quanto aos objetivos do estudo; (ii estudo de caso, quanto aos procedimentos aplicados e (iii pesquisa qualitativa, quanto à abordagem do problema. Constatou-se que pode haver interesses inconciliáveis entre o agente e o principal, conforme disciplinado pela teoria da agência. O artigo, ainda, ressalta a importância do conhecimento dos dados financeiros na identificação dos fatos de interesse, dos ajustes pertinentes e da correta evidenciação da situação patrimonial da entidade.This paper features a case study of one of the main Brazilian banks of the 90's: Banco Nacional S/A (BNSA. The bank had its intervention decreed by Central Bank of Brazil in 1995, after the existence of insolvent assets, originated by fraudulent earnings management, were identified. The study aims to investigate the fraudulent earnings management of BNSA, both in motivational aspects and in relation of the effects in its balance sheet structure. The methodological approach of the study encompasses: (i an explanatory research, regarding the intended aim of the study; (ii case study, regarding the applied procedures; and (iii a qualitative research, regarding the approach to the problem. It was concluded that irreconcilable conflicts of interest might occur between the agent and the principal, according to the Agency Theory. The paper also emphasizes the importance of

GESTÃO DE ESTOQUE E LEAN MANUFACTURING: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA METALÚRGICA

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Ricardo Aurélio Quinhões Pinto

2014-08-01

Full Text Available Esta pesquisa tem como objetivo analisar o impacto da filosofia lean aplicada à gestão de estoque como diferencial de desempenho e vantagem competitiva em uma empresa metalúrgica. Trata-se de um estudo de caso descritivo, ex-post facto e de corte temporal seccional. Este estudo demonstra que após a implementação da filosofia lean, a empresa obteve maior interatividade na administração da informação entre os elementos internos e externos, o que permitiu a redução dos custos de produção, melhorias na qualidade dos produtos e eliminação dos grandes estoques de segurança sem comprometimento do nível de serviço oferecido ao cliente.

COMUNALIDADE NA LIQUIDEZ: UM ESTUDO INTRADAY PARA AS AÇÕES DO ÍNDICE BOVESPA

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Vinicius Girardi da Silveira

2014-07-01

Full Text Available O presente estudo teve como objetivo verificar a existência de comunalidades na liquidez no mercado acionário brasileiro. Para tanto, foram empregados dados intraday das ações negociadas pelo Índice Bovespa, aplicando a regressões com dados em painel, de modo a considerar a dinâmica das negociações de todas as ações ao longo do tempo. Como resultado, observou-se que a liquidez no mercado acionário brasileiro é dependente tanto das negociações ocorridas no passado, quanto do desempenho do mercado como um todo. Desse modo, estes resultados vêm ao encontro de estudos semelhantes realizados em mercados internacionais e reforça necessidade de ampliação da, ainda, carente literatura nacional sobre o tema.

Homens vítimas na intimidade: análise metodológica dos estudos de prevalência

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Andreia Machado

2014-12-01

Full Text Available A violência contra os homens na intimidade é um tema controverso e negligenciado. No entanto, são já vários os estudos que avançam que os homens podem ser vítimas na intimidade. Este artigo contempla uma análise metodológica dos estudos de prevalência acerca da violência contra os homens em relações heterossexuais. A violência contra o sexo masculino perpetrada pelo sexo feminino varia de 0.6% a 100%, dependendo do tipo de violência que abrange, do período temporal de referência, bem como do método e da amostra. Os estudos revelam que os homens são, em sua grande maioria, vítimas de violência moderada, sobretudo psicológica. Porém, as insuficiências metodológicas e o conhecimento diminuto em domínios específicos da vitimação íntima contra os homens restringem as conclusões que podem ser extraídas. Importa que as investigações futuras adotem uma abordagem mais inclusiva de ambos os sexos.

International nuclear data centers and the nuclear data center of Instituto de Estudos Avancados

International Nuclear Information System (INIS)

Corcuera, R.P.; Nair, R.P.K.; Santos, R. dos

1985-01-01

The nuclear data centers existent in the world and their areas, of responsability are presented. The efforts made by the Instituto de Estudos Avancados of Centro Tecnico Aeroespacial, in Brazil to create a local nuclear data center are presented. (M.C.K.) [pt

Efeitos cerebrais da maconha: resultados dos estudos de neuroimagem Brain effects of cannabis: neuroimaging findings

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José Alexandre Crippa

2005-03-01

Full Text Available A maconha é a droga ilícita mais utilizada. Apesar disto, apenas um pequeno número de estudos investigaram as conseqüências neurotóxicas de longo prazo do uso de cannabis. As técnicas de neuroimagem se constituem em poderosos instrumentos para investigar alterações neuroanatômicas e neurofuncionais e suas correlações clínicas e neuropsicológicas. Uma revisão computadorizada da literatura foi conduzida nos indexadores MEDLINE e PsycLIT entre 1966 e novembro de 2004 com os termos 'cannabis', 'marijuana', 'neuroimaging', 'magnetic resonance', 'computed tomography', 'positron emission tomography', 'single photon emission computed tomography", 'SPET', 'MRI' e 'CT'. Estudos de neuroimagem estrutural apresentam resultados conflitantes, com a maioria dos estudos não relatando atrofia cerebral ou alterações volumétricas regionais. Contudo, há uma pequena evidência de que usuários de longo prazo que iniciaram um uso regular no início da adolescência apresentam atrofia cerebral assim como redução na substância cinzenta. Estudos de neuroimagem funcional relatam aumento na atividade neural em regiões que podem estar relacionadas com intoxicação por cannabis e alteração do humor (lobos frontais mesial e orbital e redução na atividade de regiões relacionadas com funções cognitivas prejudicadas durante a intoxicação aguda. A questão crucial se efeitos neurotóxicos residuais ocorrem após o uso prolongado e regular de maconha permanece obscura, não existindo até então estudo endereçando esta questão diretamente. Estudos de neuroimagem com melhores desenhos, combinados com avaliação cognitiva, podem ser elucidativos neste aspecto.Cannabis is the most widely used illicit drug. Despite this, only a small number of studies have investigated the long-term neurotoxic consequences of cannabis use. Structural and functional neuroimaging techniques are powerful research tools to investigate possible cannabis

Desafios da linguagem no diálogo dos estudos feministas com os movimentos sociais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Alice Alcantara Costa

2013-11-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.1590/S0104-026X2013000200013 O texto analisa a importância da linguagem na tradução do conhecimento produzidona área dos estudos feministas e relações de gênero tendo em vista a assimilação dessesconteúdos por parte de públicos distintos nos processos de formação, em especial, aquelessetores que não dominam a linguagem acadêmica. Nessa perspectiva, busca-se analisar duasvertentes da linha editorial do Núcleo de Estudos Interdisciplinares sobre a Mulher – NEIM/UFBa:de um lado, a Coleção Bahianas, editada nos cânones da “liturgia acadêmica” e, do outro, ochamado “material educativo”, sustentáculo da atividade de extensão em que o eixo norteadoré o “se fazer entender”.

O estado da arte da pesquisa sobre o fracasso escolar (1991-2002): um estudo introdutório

OpenAIRE

Angelucci,Carla Biancha; Kalmus,Jaqueline; Paparelli,Renata; Patto,Maria Helena Souza

2004-01-01

Este artigo apresenta um estudo introdutório do estado da arte da pesquisa sobre o fracasso escolar na rede pública de ensino fundamental, partindo de uma retrospectiva histórica da pesquisa educacional no Brasil. A inserção da produção atual numa perspectiva histórica permite a percepção de continuidades e descontinuidades teórico-metodológicas, avanços e redundâncias na produção de saber sobre o objeto de estudo. O corpus sobre o qual incidiu a pesquisa é composto de teses e dissertações de...

A Otávia do Pseudo-Sêneca: tradução, estudo introdutório e notas

OpenAIRE

Fernanda Vieira Gôzo

2016-01-01

Esta pesquisa de mestrado objetivou o estudo da peça latina Otávia do Pseudo-Sêneca, que inclui uma tradução para o português, acompanhada de notas e de um estudo introdutório. Este trabalho centrou-se em apontar o que se têm discutido entre os estudiosos de literatura clássica em relação à peça. Foi pertinente para esse expediente uma análise do gênero praetexta, do qual faz parte esta peça, considerando as divergências entre praetexta republicana e imperial, bem como a observação de como a ...

Marketing educacional: um estudo comparativo das atividades de marketing

OpenAIRE

Marta Maria Cunha Carneiro

2015-01-01

A revisão teórica apontou uma visão geral dos temas de marketing e educação por meio da cronologia histórica, da discussão conceitual, da relevância teórica e prática de cada assunto, dos principais desafios para pesquisa e o desenvolvimento do tema marketing educacional. Identificou-se e discutiu-se as atividades de marketing desenvolvidas nas instituições de ensino superior à luz dos fundamentos teóricos. A metodologia abordou os aspectos relacionados ao protocolo do estudo de caso e uma pe...

"Buzz marketing" : estudo de caso da marca Red Bull

OpenAIRE

Conceição, Miguel David

2012-01-01

Este relatório é baseado no estágio efetuado na agência de publicidade Ogilvy & Mather e é dedicado à temática do Buzz Marketing. De modo a poder explorar a fundo as dinâmicas deste tema foi feita uma análise à estratégia de marketing da marca Red Bull, considerada como um dos principais estudos de caso no âmbito do Buzz Marketing. Este tema pode ser definido como uma estratégia de marketing inovadora cujo objetivo principal é a criação de conversas entre os consumidores, colocando-os a falar...

A promoção do conhecimento da marca nas redes sociais: um estudo de caso na CEMIG

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Wagner Debossan Dias

2016-05-01

Full Text Available Este estudo buscou analisar o novo olhar do ambiente empresarial à luz das áreas de Gestão do Conhecimento e do Marketing, pontuando o processo de redefinição de suas estratégias, pós 1990, no contexto brasileiro. Para fundamentar este estudo, foi realizada uma revisão de literatura, abordando os conceitos de gestão do conhecimento, branding, redes sociais e o processo de criação de conhecimento da marca, por meio das ferramentas Web 2.0 e quais delas podem ser utilizadas na promoção do conhecimento da marca. O objeto deste estudo foi a Cemig. Para aprofundamento do estudo, foi elaborado um questionário contendo 10 perguntas que foi enviado para os públicos da Cemig via e-mail e redes sociais. Os resultados foram submetidos a análise estatística. Em seguida foram realizadas duas entrevistas com gestores da área de comunicação da Cemig. As entrevistas seguiram um roteiro semiestruturado, foram gravadas e o material apurado sucedido de análise de conteúdo do discurso organizacional. Os resultados da pesquisa apresentaram divergência do discurso da empresa. Concluiu-se que a criação e o compartilhamento de conhecimento por meio das ferramentas Web 2.0 requerem dos profissionais da informação novas posturas, novas habilidades e competências para auxiliar a organização para que ela se torne mais competitiva.

AQUISIÇÃO DE REPERTÓRIO DISCRIMINATIVO AUDITIVO EM ESQUEMA MÚLTIPLO: EXPLORANDO PROCEDIMENTO PARA ESTUDO DA FORMAÇÃO DE CLASSES FUNCIONAIS EM RATOS

OpenAIRE

Costa, Thiago Dias; Barros, Romariz da Silva; Galvão, Olavo de Faria; dos Reis, Maria de Jesus Dutra

2012-01-01

Estudos sobre a formação de classes de estímulos usualmente requerem o treino de discriminações de linha de base que incluem múltiplas discriminações simples e/ou condicionais inter-relacionadas. O objetivo do presente estudo foi replicar a fase de aquisição de discriminações de linha de base de um estudo anterior com ratos como sujeitos, com mudanças de procedimento objetivando tornar mais eficiente o treino de linha de base. Seis ratos albinos (Rattus norvegicus) foram submetidos a treino d...

O CENTENÁRIO DO TAYLORISMO E OS ESTUDOS SOBRE LIDERANÇA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andréa Maruyama

2011-08-01

Full Text Available Esse artigo revisita a centenária obra “Princípios da Administração Científica” escrita por Taylor no início do século XX. O objetivo é avaliar as contribuições de Taylor aos estudos sobre liderança, destacando a importância da leitura de uma obra seminal para o conhecimento em administração das organizações.

Estudo quimiossistemático de espécies de Hortia (Rutaceae) e busca de fungicidas à Guignardia citricarpa

OpenAIRE

Samya Danielle Lima de Freitas

2010-01-01

A classificação do gênero Hortia dentro da família Rutaceae é duvidosa. Hortia, que já foi posicionada em Cusparieae por De Candolle em 1824, na mais recente classificação morfológica de Engler em 1931 pertence a Toddalieae. Mais recentemente da Silva e colaboradores voltam a propor Hortia em Cusparieae. Contudo, o estudo fitoquímico das espécies do gênero Hortia ainda não permitem classificá-la corretamente dentro da família. Desta forma, o estudo fitoquímico de Hortia descrito neste trabalh...

Representações mentais da violência entre íntimos: estudo das ideologias associadas ao género

OpenAIRE

Santos, Marina Sofia Dinis

2016-01-01

Dissertação de mestrado em Psicologia Clínica e da Saúde (Psicopatologia e Psicoterapias Dinâmicas), apresentada à Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação da Universidade de Coimbra O presente estudo teve como principal objetivo perceber se as representações mentais sobre violência entre parceiros íntimos estão associadas a atitudes sexistas, patriarcais e à legitimação da violência entre íntimos. O estudo realizou-se numa amostra da população geral, constituída por 90 indivíduos do...

ESTRATÉGIA DE PLANEJAMENTO DO SORTIMENTO: UM ESTUDO DE CASO DO VAREJO DE ALIMENTOS NO BRASIL

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Claudimar Pereira Da Veiga

2011-05-01

Full Text Available Na cadeia de suprimentos é o varejo quem seleciona a ocupação dos depósitos e do espaço de prateleira. Entretanto, para sobreviver em um ambiente competitivo e estabelecer uma forte posição no mercado, os varejistas devem gerenciar de maneira eficaz suas atividades e fornecer um nível de serviço adequado ao consumidor. Neste contexto, o objetivo deste estudo é avaliar a estratégia de planejamento do sortimento com redução do mix. Trata-se de um estudo de caso no varejo de alimentos. Os resultados da nova estratégia demonstraram considerável aumento no volume de vendas e no share de mercado.

COMPETÊNCIA INFORMACIONAL: ESTUDO COM ALUNOS DE CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

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Gleice Maria Silva Xavier

2014-04-01

Full Text Available Em sintonia com os fundamentos desenvolvidos por estudiosos do tema competência, a presente pesquisa corrobora com o pensamento de que a capacidade para lidar com os produtos informacionais, passa a integrar o conjunto de competências profissionais necessárias para que o Administrador esteja preparado para atuar de forma estratégica nessa desafiadora realidade. Assim, analisar a percepção de concluintes de um curso de Administração de IES privada da cidade de Salvador, quanto ao seu nível de competência informacional, configura-se o principal objetivo deste artigo. O estudo é de natureza quantitativa, de caráter descritivo, assumindo também características de estudo de caso. Os principais resultados demonstram que das nove categorias analisadas, a média mais alta foi da categoria utilizar e mais baixa foi referente a categoria organizar. Conclui-se que o nível de competência informacional se enquadrou entre os estágios competente e proficiente, com base no modelo Seven Pillars desenvolvido pela Society of College, National and University Libraries - SONUL.

Estudo de um fluxo interno de materiais baseado na filosofia Lean Manufacturing

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Alvaro Luiz Neuenfeldt Júnior

2015-09-01

Full Text Available Nos últimos anos, é notória a evolução das empresas brasileiras no que tange a busca por otimizar os seus resultados industriais. Estudos do Lean Institute Brasil (2012 indicam que as indústrias do Brasil são, em média, as que necessitam o maior número de horas extras para o cumprimento das operações de manufatura, fato diretamente vinculado à elevada quantidade de estoques entre processos, desperdícios na movimentação e armazenagem de materiais. Logo, o artigo objetiva desenvolver uma metodologia que viabilize o estudo da maneira na qual funciona a cadeia de suprimentos interna de empresas fabricantes de ônibus do Brasil, em específico para os seus componentes comprados, com base no método denominado Making Materials Flow, para a correção das situações elencadas, havendo, ao final, uma redução em 40% do total de itens em falta para a linha de montagem e colaborando para o aumento de 37% na produção por dia.

Um estudo de follow up em psicoterapia psicanalítica de casais

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Maria Galrão Rios

2011-04-01

Full Text Available Por 11 anos desenvolvemos uma pesquisa envolvendo uma proposta interventiva com famílias que buscam atendimento em um serviço-escola, com demanda localizada na criança. Por meio da psicoterapia psicanalítica com o casal procuramos atingir a remissão dos sintomas do(s filho(s. O objetivo deste estudo é refletir sobre a manutenção das mudanças psíquicas ocorridas nesse tipo de clínica, que abrange a esfera conjugal e familiar, ao longo do tempo. Com base na metodologia de estudo de caso e no referencial psicanalítico, foram analisados dois casos clínicos enfatizando-se as sessões de follow up: dois casais que estiveram em processo terapêutico, respectivamente, por três anos e por dois anos e meio, sendo realizadas duas sessões de acompanhamento após o término da terapia. Esse tipo de intervenção mostrou-se efetiva para a elucidação de conflitos conjugais latentes e como promovedora de um ambiente saudável e favorecedor do desenvolvimento emocional da criança.

Gestão e Contabilidade Ambiental: Estudo de Caso em Instituição Hospitalar

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Vinícius Pamplona

2011-09-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo avaliar os aspectos e os impactos ambientais de um hospital em termos de sustentabilidade, com o auxílio da Contabilidade Ambiental. Por meio de um estudo de caso em um hospital de Florianópolis – SC, com a aplicação parcial do Sistema Contábil Gerencial Ambiental – SICOGEA, foi possível determinar o grau de sustentabilidade e desempenho ambiental da referida instituição. A pesquisa adotada neste estudo é de natureza exploratório-descritiva, com abordagem predominantemente qualitativa. Com base nos resultados alcançados, parece evidente que a instituição necessita aprimorar o processo de gestão ambiental, visto que apenas o critério “Tratamento com pacientes” apresentou um grau de sustentabilidade considerado adequado pelo método de avaliação do desempenho ambiental adotado nesta pesquisa. As demais categorias contempladas no estudo obtiveram apenas o conceito ‘regular’ ou ‘deficitário’ no que concerne ao desempenho no gerenciamento dos aspectos e impactos ambientais. O baixo desempenho ambiental da maioria dos critérios indica a possibilidade da ocorrência de impactos ambientais negativos no processo de prestação dos serviços hospitalares. Outra constatação que emerge desses resultados é a de que a organização visa unicamente ao atendimento de disposições legais.

UM ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE O TRABALHO EM EQUIPE E A APRENDIZAGEM ORGANIZACIONAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Julia Hosana Santos Franco

2011-06-01

Full Text Available O artigo apresenta os resultados de pesquisa realizada acerca do trabalho em equipe e aprendizagem organizacional. Na pesquisa, o objetivo geral foi o de analisar as estratégias utilizadas pela gestão com pessoas para incentivar o trabalho em equipe, visando alcançar êxito no processo de aprendizagem no contexto organizacional. O artigo busca responder ao seguinte problema: quais estratégias são utilizadas pela gestão com pessoas para incentivar o trabalho em equipe visando êxito na aprendizagem organizacional? Para o desenvolvimento da pesquisa, recorreu-se ao estudo do caso da empresa BETA S/A, do setor siderúrgico, que resolveu implantar o trabalho em equipe. Nesse sentido, houve a oportunidade de pesquisarmos os desdobramento da prática e suas decorrências sob a ótica dos empregados das diversas áreas. Dentro do estudo foram realizadas 39 entrevistas com líderes e subordinados. Quanto aos resultados, inicialmente, verificou-se que apesar da literatura defender um perfil inovador e estratégico para a área de RH, considerando suas transformações para a valorização do profissional como alternativa para alcançar melhores resultados organizacionais, identificamos que a prática do trabalho em equipe carece de aprofundamento no estudo de suas iniciativas e conseqüências, sendo inclusive de difícil aplicação em qualquer organização.

LASERTERAPIA EM AFECÇÕES LOCOMOTORAS: REVISÃO SISTEMÁTICA DE ESTUDOS EXPERIMENTAIS

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Maria Verônica de Souza

2016-02-01

Full Text Available RESUMO Introdução: Ao longo dos anos a fisioterapia tem contribuído para o tratamento das lesões musculotendíneas e osteoarticulares pela utilização de diversos recursos eletrotermofototerapêuticos como, por exemplo, o laser de baixa potência. Objetivo: A finalidade desse estudo foi identificar mediante revisão sistemática, o efeito da laserterapia de baixa potência em afecções do sistema locomotor de ratos, com destaque para a dose de energia e o comprimento de onda utilizado, assim como para a resposta ao tratamento. Métodos: Foram consultadas as bases de dados Medline, Lilacs, PEDro e SciELO, entre janeiro de 2005 a maio de 2013, utilizando os termos "tendinopathy", "laser therapy", "rats", "tendon", "muscle", "bone", "low-level laser therapy", assim como "tendinopatia", "laserterapia", "ratos", "tendão", "músculo", "osso" e "laser de baixa potência". Apenas foram incluídos estudos experimentais publicados nos idiomas português e inglês, que induziram lesão em tendões, músculos, ossos e/ou articulação, tratada com laserterapia, associada ou não a outros tratamentos. Resultados: Foi encontrado um total de 30 estudos experimentais nas bases de dados consultadas, dos quais 15 (50% foram realizados em tendão, 10 (33,33% em músculo e cinco (16,66% em osso e/ou articulação. As doses de energia mais comumente utilizadas foram de 3 J (26,66% e 1 J (16,66%. Já os comprimentos de onda foram de 904 nm (21,21% e 830 nm (21,21%. Conclusão: A informação mais expressiva obtida com a terapia foi a diminuição da resposta inflamatória (36,66% em lesões ortopédicas agudas.

Incidência de tremores após cesarianas sob raquianestesia com ou sem sufentanil intratecal: estudo aleatório

OpenAIRE

Locks, Giovani de Figueiredo

2012-01-01

JUSTIFICATIVA E OBJETIVO: Tremores são causa de desconforto e insatisfação das pacientes submetidas à cesariana. O objetivo deste estudo foi analisar o impacto do uso de sufentanil intratecal na incidência de tremores após cesarianas. PACIENTES E MÉTODOS: Em um ensaio clínico prospectivo aleatório encoberto, foram incluídas no estudo gestantes submetidas à cesariana sob raquianestesia. Foram excluídas as gestantes em trabalho de parto, febris, obesas, com doença hipertensiva da gravidez, com ...

Sucesso na carreira depois da graduação: estudo longitudinal prospectivo da transição universidade-trabalho

OpenAIRE

Marina Cardoso de Oliveira

2014-01-01

A transição da universidade para o mundo do trabalho, bem como o sucesso na carreira, são temas de interesse dos pesquisadores da psicologia vocacional. Contudo, pouca atenção tem sido dedicada ao estudo do sucesso nessa importante transição na perspectiva de recém-formados. Buscando preencher tal lacuna, esta investigação teve como objetivo geral descrever e explicar o sucesso na transição universidade-trabalho. Foram conduzidos três estudos. O primeiro, de natureza qualitativa, buscou explo...

Pesquisa de Marketing e Estudos de Usuário: um paralelo entre os dois processos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Helen Frota Rozados

2009-12-01

Full Text Available Expõe o histórico, a evolução e as características da Pesquisa de Marketing e dos Estudos de Usuário, assinalando semelhanças e diferenças entre as duas técnicas. Traça um paralelo entre os objetivos pretendidos e as metodologias adotadas. Aponta que os objetivos, a metodologia, as fontes utilizadas são similares, tanto no caso da Pesquisa de Marketing quanto no de Estudos de Usuário. Conclui que ambas as investigações fornecem dados que permitem avaliar serviços e produtos já existentes, conhecer o que a concorrência está oferecendo e propor novos serviços e produtos que atendam às necessidades e às demandas dos usuários/clientes.

Atividades farmacológicas do monoterpeno 1,8-cineol: um estudo in silico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ingrid Carneiro Cavalcante Souto

2016-10-01

Full Text Available Os óleos essenciais são os principais compostos de uso terapêutico derivados de plantas, amplamente utilizados na produção de perfumes e cosméticos, apresentando também efeito farmacológico. Dentre os vários componentes dos óleos essenciais estão os terpenos; estes resultam do metabolismo secundário das plantas. O 1,8-cineol ou eucaliptol, é um monoterpeno de grande índice terapêutico segundo a literatura. O presente estudo objetiva realizar uma análise in silico do 1,8- cineol para atividade anti-hipertensiva, antiasmática e analgésica. Com a análise in silico do monoterpeno pode-se observar que este composto apresenta maiores valores de Probabilidade de ser ativos ara as atividades estudadas, em relação aos valores de Probabilidade de ser inativo. Portanto, conclui-se que o 1,8-cineol é um potente candidato a fármaco com várias atividades terapêuticas, de acordo com os estudos in silico.

Consequências sociais e emocionais da dislexia de desenvolvimento: um estudo de caso

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Lénia Sofia de Almeida Carvalhais

Full Text Available A dislexia de desenvolvimento é uma dificuldade específica de aprendizagem da leitura e escrita que condiciona a forma como o indivíduo se percepciona e como se relaciona com os seus pares nos mais diversos contextos desde educacionais até familiares. No sentido de avaliar as consequências emocionais e sociais decorrentes de um diagnóstico de dislexia de desenvolvimento, foram efectuados duas entrevistas, orientadas por inquéritos construídos para o efeito, a uma criança portuguesa e ao seu Encarregado de Educação, resultante de um estudo de caso, de carácter longitudinal. Os resultados comprovaram a necessidade de uma avaliação da dislexia efectuada precocemente, o que permite, por sua vez, uma intervenção adequada, no sentido de combater o insucesso escolar. Verifica-se ainda ser fundamental alertar professores e profissionais da educação para esta dificuldade de aprendizagem no sentido de evitar situações de discriminação, como as que identificamos neste estudo.

Pensamento, Sujeito e Alteridade: Uma Análise Discursiva Da Tradição Soviética Dos Estudos Da Linguagem

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Argus Romero Abreu de Morais

2016-07-01

Full Text Available O presente trabalho tem por objetivo retomar as críticas de Pêcheux (2009 e Gadet e Pêcheux (2010 a respeito da tradição soviética dos estudos da linguagem, em especial, no que concerne à influência do humanismo de Plekhanov em autores como Voloshinov, Bakhtin e Vigotski. A partir dessa releitura, realizamos uma breve análise da proposta de Tomasello (2003. Autoproclamado neovigotskiano, este autor tem dado contribuições importantes aos estudos da cognição na atualidade. Focados na problemática da relação entre pensamento, sujeito e alteridade, pretendemos demonstrar diferenças e proximidades entre a tradição discursiva francesa e a escola soviética, refletindo sobre as possibilidades de a primeira contribuir para os estudos da cognição.

Perfil farmacoepidemiológico dos pacientes diabéticos participantes do programa Hiperdia em Tubarão-SC, BrasilPharmacoepidemiological profile of diabetic patients participants of Hiperdia program in Tubarão-SC, Brazil

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Gustavo Paes Silvano

2016-06-01

Full Text Available Introdução: A maior compreensão da fisiopatologia do diabetes mellitus tem contribuído para o desenvolvimento de novas terapias farmacológicas além daquelas já padronizadas. Em função da alta incidência de diabetes mellitus e outras condições, como hipertensão arterial sistêmica e depressão, é comum encontrar pacientes em politerapia, que demanda aumento do conhecimento das interações entre as classes de fármacos empregadas. Promover a adesão dos pacientes à terapia farmacológica é um desafio importante para os profissionais de saúde e um fator imprescindível para o sucesso no manejo do diabetes mellitus. O objetivo deste estudo foi descrever o perfil farmacoepidemiológico dos pacientes com diabetes mellitus cadastrados no programa Hiperdia da cidade de Tubarão-SC, Brasil. Métodos: estudo observacional descritivo com aplicação de questionários e coleta de dados de prontuários. Resultados: os 133 pacientes que participaram do estudo eram, em sua maioria, masculinos (54,1%, com uma média de 64,7 ± 10,1 anos, glicemia de jejum de 126,0 ± 46,8 mg/dL e hemoglobina glicada de 7,7 ± 1,4%. Os medicamentos mais frequentes foram os que atuam no sistema cardiovascular (29,5% e sistema nervoso (25,6%. Apenas 21,8% dos pacientes foram considerados aderentes ao tratamento farmacológico. Os diabéticos tratados com metformina e sitagliptina apresentaram a melhor resposta metabólica. Conclusões: os diabéticos participantes do programa Hiperdia são na maioria idosos, homens, apresentando alta incidência de sobrepeso, hipertensão arterial e outras complicações em consequência da hiperglicemia crônica, além de má adesão ao tratamento e baixa resposta terapêutica na combinação de metformina com uma sulfonilureia.

AGLOMERAÇÕES PRODUTIVAS E ESTUDOS PROSPECTIVOS: UM EXERCÍCIO SOBRE SUAS CONVERGÊNCIAS

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Eliciana Selvina Ferreira Mendes Vieira

2014-07-01

Full Text Available A competitividade na sociedade contemporânea é também realimentada por informações dispostas de maneira dispersa. A capacidade de reconhecer o elevado grau de incertezas associado aos desembolsos de investimentos em pesquisa e elaboração de políticas públicas, tem concorrido para que estudos prospectivos sejam cada vez mais utilizados para subsidiar tomadas de decisões em distintas dimensões do universo produtivo e governamental. Neste trabalho, é realizada uma revisão bibliográfica buscando analisar a importância da apropriação de conceitos e da elucidação sobre as tipologias que envolvem as aglomerações produtivas e estudos prospectivos a luz de um exercício de convergência dessas matérias, a fim de oferecer uma contribuição à elaboração de mecanismos mais eficazes de inferência na construção de um ambiente produtivo e inovador.

Multiculturalismo e currículo em ação: um estudo de caso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Canen

2002-01-01

Full Text Available O multiculturalismo, campo teórico e político voltado para a valorização da pluralidade cultural e para o desafio à construção das diferenças, tem adquirido visibilidade crescente no campo educacional. Tendo em vista a incrementar a produção do conhecimento sobre possíveis formas de tradução do projeto multicultural para o currículo em ação, o presente estudo objetivou responder à seguinte questão central: o que seria uma prática pedagógica multicultural crítica? Para tal, analisa criticamente dados provenientes de um estudo de caso de cunho etnográfico, focalizando uma prática pedagógica identificada como portadora de “potenciais multiculturais”. Sugere, a partir da confluência entre teoria e empiria, categorias centrais para o currículo em ação multiculturalmente comprometido.

MARKETING VERDE NAS OPERAÇÕES DE AGENTES DE LOGÍSTICA DE DISTRIBUIÇÃO: ESTUDO DE CASO EM EMPRESA DE BASE TECNOLÓGICA

OpenAIRE

Tiago Hennemann Hilario da Silva; Alessio Bessa Sarquis; Vilmar Antonio Gonçalves Tondolo

2013-01-01

Este estudo tem por objetivo explorar a utilização do marketing verde nas operações de agentes da logística do processo de distribuição. O referencial teórico utilizado foi baseado em duas subáreas de conhecimento: marketing verde em serviços e cadeia de suprimentos verde. O objeto de estudo foi uma organização de médio porte do ramo de tecnologia e fornecedora de soluções em automação industrial. A coleta de dados empíricos envolveu um estudo de caso único, a pesquisa do tipo exploratória qu...

Estudo da produção de beta-galactosidase por fermentação de soro de queijo com Kluyveromyces marxianus Synthesis of beta-galactosidase by fermentation of cheese whey by Kluyveromyces marxianus

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Patrícia A. Santiago

2004-12-01

Full Text Available A hidrólise enzimática da lactose por beta-galactosidase desempenha importante papel no processamento de produtos lácteos, como na obtenção de leite com baixo teor de lactose para consumo por indivíduos intolerantes à mesma e na prevenção da cristalização em produtos de laticínio. Neste trabalho, a enzima beta-galactosidase foi produzida pelo cultivo do microrganismo Kluyveromyces marxianus, em meio de cultura à base de soro de queijo em diferentes concentrações iniciais de lactose e extrato de levedura, de acordo com um planejamento fatorial. As fermentações foram conduzidas em incubador rotativo a 150rpm, a 30°C e pH inicial 5,5. A concentração celular inicial foi de 10(7 células/mL. Para a extração da enzima beta-galactosidase, foi realizada autólise das células utilizando como solvente o clorofórmio em tampão fosfato. No meio de cultura enriquecido com (NH42SO4, KH2PO4 e MgSO4, nas concentrações iniciais de lactose e de extrato de levedura iguais a 50g/L e 12g/L, respectivamente, obteve-se uma atividade de 28,0UGl/mL e uma concentração celular máxima de 5,3g/L.The enzymatic hydrolysis of lactose by beta-galactosidase plays an important role in the processing of milky products such as the production of lactose-hydrolyzed milk for consumption by intolerant person to lactose and the prevention of the crystallization in dairy products. In this work, the influences of nutrient concentrations in the culture medium based on cheese whey were studied with the objective of producing beta-galactosidase from Kluyveromyces marxianus. The fermentations were carried out in a shaker at 30°C and initial pH 5.5 under agitation, starting with an initial cellular concentration of 10(7 cells/mL, varying the initial concentrations of lactose and yeast extract. For extraction of the enzyme of the cells it was used autolysis with chloroform in potassium phosphate buffer. In the medium with a initial lactose concentration of 50g

Estudos psicanalíticos sobre anorexia: quando se come "nada"

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Betty B. Fuks

2010-09-01

Full Text Available O artigo argumenta contra a ideia defendida por profissionais da saúde e da mídia de que a anorexia seria uma nova patologia. Rastreia nas obras de Freud e de Lacan suas principais contribuições ao estudo do tema, demonstrando, com exemplos clínicos, o laço entre a libido oral e a pulsão de morte, bem como a recusa do sujeito a satisfazer o Outro da demanda, sustentando-se no limite entre o prazer do desejo e o gozo da privação.

Sobre escravos e genes: “origens” e “processos” nos estudos da genética sobre a população brasileira

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elena Calvo-González

2014-12-01

Full Text Available Neste artigo examino como geneticistas contemporâneos que pesquisam a história e a configuração da população brasileira interagem com outras disciplinas. Para tanto, tomei como estudo de caso artigos publicados por geneticistas que investigam a presença de variantes da hemoglobina S no Brasil, os quais pretendem claramente contribuir para a análise de questões como escravidão ou identidade étnica no país. Contrastando esses estudos com trabalhos contemporâneos da história e das ciências sociais, problematizo a centralidade explanatória da “origem” nos estudos genéticos analisados, bem como a falta de interação com questões epistemológicas de outras áreas do saber.

Influence of carbon source, pH, and temperature on the polygalacturonase activity of Kluyveromyces marxianus CCMB 322 Influência da fonte de carbono, pH e temperatura na atividade da enzima poligalacturonase de Kluyveromyces marxianus CCMB 322

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Rodrigo de Queiroz Oliveira

2012-09-01

Full Text Available Microbial pectinolytic enzymes are known to play a commercially important role in a number of industrial processes. Two kinds of yeast can be discerned regarding the production of enzymes. One group includes those which can produce enzymes in the absence of an inducer, and the other group comprises the yeasts that produce enzymes in the presence of an inducer. The objective of this study was to investigate the influence of pectic substances, glucose, pH, and temperature on the polygalacturonase activity by Kluyveromyces marxianus CCMB 322. The yeast was grown in a fermentation broth containing different concentrations of glucose and pectic substances. The polygalacturonase activity was determined by the DNS method, and the pH and temperature were optimized using a central composite experimental design. The polygalacturonase secreted by K. marxianus CCMB 322 was partially constitutive showing optimum pH and temperature of 7.36 and 70 °C, respectively, and maintained approximately 93% of its original activity for 50 minutes at 50 °C. Thermal stability of the polygalacturonase enzyme was studied at different temperatures (50, 60, 70, and 80 °C and different incubation times (0, 10, 20, 30, 40, and 50 minutes. This study showed that glucose can influence the regulation of the synthesis of polygalacturonase.Enzimas pectinolíticas de origem microbiana são conhecidas por desempenhar um papel importante comercialmente em uma série de processos industriais. Dois tipos de levedura podem ser distinguidos para a produção dessas enzimas. Um grupo inclui aqueles que têm capacidade de produzi-las na ausência de um indutor e outro grupo compreende as leveduras que as produzem na presença de um indutor. O objetivo deste estudo foi investigar a influência de substâncias pécticas, de glicose, do pH e da temperatura na atividade da poligalacturonase de Kluyveromyces marxianus CCMB 322. O cultivo foi em caldo de fermentação contendo diferentes

SERVIÇOS PÚBLICOS DE SANEAMENTO BÁSICO EM SALVADOR-BA: ESTUDO SOBRE AS DESIGUALDADES DE ACESSO

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Patrícia Campos Borja

2015-11-01

Full Text Available O artigo discute a desigualdade no acesso aos serviços públicos de saneamento básico na cidade de Salvador-BA frente aos investimentos realizados nas últimas décadas. Para isso, foram utilizados dados do Censo Demográfico de 2010, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE e do Sistema Nacional de Informações sobre o Saneamento (SNIS.  Para o estudo foram selecionadas variáveis sociais (escolaridade, etnia e renda visando investigar os avanços do acesso aos serviços, frente a estas variáveis. No estudo considerou-se que a desigualdade é fruto de uma realidade estrutural das sociedades capitalistas, sendo que o acesso aos serviços públicos de saneamento básico é um dos indicadores capazes de revelar processos excludentes próprios de uma sociedade guiada pela produção e circulação de mercadoria para produção de valor. O estudo revelou a desigualdade no acesso aos serviços públicos de saneamento básico em Salvador, constatando-se a existência de relações estatísticas significantes (p

Inclinação profissional e personalidade: estudo de correlação entre medidas desses construtos

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Giselle Müller-Roger Welter

Full Text Available Este trabalho pretende estudar a validade concorrente entre o 16PF - Questionário Fatorial da Personalidade e o BBT - Teste de Fotos de Profissões. O BBT é um teste projetivo, que se destina à apreensão do perfil de inclinação profissional, considerando oito fatores pulsionais. Apesar de o BBT ter sido concebido para adolescentes, estudos recentes mostraram que também pode ser empregado em adultos no contexto da orientação de carreira, coaching e seleção de pessoal. Enquanto o 16PF teve sua origem na análise fatorial, a construção do BBT se baseou nos pressupostos teóricos de Szondi sobre a estrutura pulsional das doenças mentais, com base em estudos clínicos com pacientes psiquiátricos. Embora os dois instrumentos partam de pressupostos teóricos muito diferentes, a estrutura fatorial do 16PF se assemelha em grande parte aos fatores pulsionais avaliados pelo BBT. Participaram do estudo 87 profissionais (35 homens e 52 mulheres oriundos de diversas empresas, com idade média de 29,4 anos (DP=8,2. Os resultados confirmaram as hipóteses de pesquisa no nível de significância 0,05.

A marginalização dos estudos feministas e de gênero na psicologia acadêmica contemporânea

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Narvaz, Martha Giudice

2007-01-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi problematizar os discursos sobre relações de gênrro na psicologia acadêmica contemporânea. Inicialmente, apresentam-se as diferentes concepções de gênero a partir de diversas perspectivas teórico-epistemológicas. Em seguida, discorrem-se acerca da articulação dos estudos de gênero com o movimento feminista. São abordadas, ainda, políticas governamentais com vistas à inclusão da temática de gênero em diversos campos do saber, uma vez contestada a marginalização e a falta de legitimação dos estudos feministas e de gênero na academia, dentre elas, na psicologia acadêmica contemporânea. Uma vez que discursos constituem práticas, as autoras propõem-se a apresentar aqueles que comumente circulam na ciência psicológica em relação ao gênero, uma vez que serão constitutivos dos saberes e das práticas psicológicas incorporadas na formação

Estudo sociocultural alimentício dos alunos da UNILA

OpenAIRE

Arcain, Beatriz Mitidiero Stachissini; Reyes, Patricio David; Perez, Cecilio Luis Correa; Campos, Sandra Regina Carneiro de; Brito, Gleisson Alisson Pereira de; Furtado, Danúbia Frasson

2015-01-01

Anais do IV Encontro de Iniciação Científica da Unila - “UNILA 5 anos: Integração em Ciência, Tecnologia e Cultura na Tríplice Fronteira” - 05 e 06 de novembro de 2015 – Sessão Ciências Biológicas e Saúde Coletiva : Alterações ambientais e comportamentais podem causar interferências no peso através de alterações da massa adiposa, ocasionadas por modificações dos hábitos alimentares. As modificações do ambiente geram um estresse no indivíduo sendo que, segundo estudos, há diferente...

Estudo FitoquÃmico de Pilocarpus sulcatus Skorupa (Rutaceae)

OpenAIRE

AntÃnio HonÃrio de Sousa

2009-01-01

O presente trabalho descreve o estudo fitoquÃmico de Pilocarpus sulcatus Skorupa e o levantamento acerca dos metabÃlitos secundÃrios jà isolados do tÃxon Pilocarpus. O trabalho envolveu a extraÃÃo e identificaÃÃo dos constituintes volÃteis das folhas, casca do caule, lenho do caule, cascas das raÃzes e lenho das raÃzes alÃm do isolamento e determinaÃÃo estrutural dos constituintes fixos das folhas e lenho do caule de P. sulcatus. Trata-se de uma espÃcie com descriÃÃo botÃnica recente, ainda s...

Estudo da fonoforese de ciclofenaco dietilamonio em voluntarios sadios

OpenAIRE

Claudio Fusaro

2006-01-01

Resumo: O transporte transdérmico de substâncias com o ultra-som terapêutico, método denominado fonoforese, oferece muitas vantagens quando comparado as outras vias de administração de drogas. O objetivo deste estudo foi verificar a influência do ultra-som na absorção de diclofenaco dietilamônio (Cataflam Emulgel®, Novartis) após fonoforese em voluntários sadios. Doze voluntários sadios foram submetidos à aplicação tópica de Cataflam Emulgel® em uma área de 150cm2 na região do dorso. No grupo...

Tipos de delineamento de pesquisa de estudos publicados em periódicos odontológicos brasileiros = Survey of study design of papers published in brazilian dental journals

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Oliveira, Geraldo José de

2007-01-01

Full Text Available Os estudos científicos têm diferentes potenciais de influenciar práticas clínicas devido aos aspectos metodológicos do seu delineamento. A escolha do tipo de estudo mais adequado deve ser baseada no objetivo da pesquisa e em fatores práticos como questões éticas, amostra, tempo, custos e recursos disponíveis. O presente estudo tem o objetivo de avaliar a prevalência dos diferentes tipos de estudos na literatura odontológica brasileira. Foram avaliados 28 títulos de periódicos nacionais cujos fascículos compreendiam, total ou parcialmente, o período entre 1993 e 2003. Todos os 5. 453 artigos publicados nos 564 fascículos selecionados foram referenciados e submetidos à classificação do tipo de delineamento empregado, a partir de critérios predefinidos e formulário próprio para a avaliação. Os resultados mostraram as seguintes freqüências: 1. 341 (24,6% pesquisas laboratoriais in vitro; 1. 302 (23,9% revisões narrativas da literatura; 1. 064 (19,5% relatos de caso; 862 (15,8% estudos descritivos (transversal ou de prevalência; 351 (6,4% ensaios clínicos; 242 (4,4% séries de casos; 188 (3,4% pesquisas em animais; 36 (0,7% estudos coorte ou caso-controle; 4 (0,1% revisões sistemáticas ou metanálise; e 63 (1,2% não foram classificáveis. O resultado mostrou que a maioria dos artigos publicados refere-se a estudo de baixo potencial de estabelecer evidências diretamente aplicáveis à prática clínica (pesquisa laboratorial in vitro, revisões narrativas e relatos de caso. O baixo número de estudos com maior força de evidência ressalta a necessidade de ampliação do conhecimento de métodos baseados em evidências entre os pesquisadores brasileiros

QUALIDADE EM SERVIÇOS HOTELEIROS: UM ESTUDO DO CLIMA ORGANIZACIONAL POR MEIO DA ANÁLISE DE CORRESPONDÊNCIA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiana Letícia Pereira Alves Stecca

2014-08-01

Full Text Available 10.12957/cadest.2010.15734Este trabalho tem como objetivo identificar, a partir de um estudo de caso, o Clima Organizacional em empresas hoteleiras de uma mesma rede, situadas na região central do Estado do Rio Grande do Sul. Utilizou-se um questionário como instrumento de coleta de dados e as variáveis definidas no estudo foram: conformidade, comunicação, padrões, condições de trabalho e saúde, o trabalho e o espaço total da vida, calor humano e apoio, aprendizagem, reconhecimento e recompensa, oportunidade de crescimento, liderança e responsabilidade. Por meio da análise multivariada, foi possível cruzar algumas variáveis, identificando um Clima Organizacional favorável, e, a partir desses resultados, desenvolveu-se uma proposta de otimização dos pontos considerados satisfatórios, bem como a melhoria dos pontos insatisfatórios na percepção dos colaboradores. O estudo é importante, porque colabora para a qualidade dos serviços prestados, contribuindo para o desenvolvimento dos profissionais no setor hoteleiro.

Aspectos Contábeis dos Créditos de Carbono: Estudo com Autores Nacionais

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Vanderlei dos Santos

2013-12-01

Full Text Available O estudo objetiva verificar o entendimento de autores nacionais no que concerne à classificação, forma de reconhecimento e mensuração das operações com créditos de carbono. O estudo de natureza descritiva foi realizado em 2011, por meio de pesquisa de levantamento ou survey, com abordagem quantitativa. Utilizou-se o questionário como instrumento de coleta de dados, que foi enviado a 23 pesquisadores nacionais que possuem publicação de artigos relacionados à contabilização dos créditos de carbono em periódicos nacionais. Obtiveram-se nove respostas, que constituíram numa amostra por acessibilidade. Para a análise dos dados obtidos optou-se pelo uso da técnica da entropia informacional. Os resultados do estudo mostraram que, quanto à classificação dos créditos de carbono, há um entendimento maior entre os autores de que se trata de ativos especiais e que não podem ser considerados como commodity. Observou-se que não há consenso entre os autores em classificar os créditos de carbono como ativo intangível ou estoque. Deste modo, concluiu-se que ainda existem divergências no entendimento dos autores analisados no que concerne aos aspectos contábeis das operações com créditos de carbono. O artigo contribui principalmente na medida em que busca consolidar diferentes opiniões de autores, que pesquisam sobre a temática, demonstrando aspectos convergentes e divergentes, além de enfatizar lacunas para desenvolver pesquisas futuras.

Estudo MONISA: características e aspectos metodológicos MONISA study: characteristics and methodological aspects

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Thiago Ferreira de Sousa

2012-12-01

Full Text Available O objetivo é apresentar as características e os procedimentos metodológicos adotados no Estudo Monitoramento dos Indicadores de Saúde e Qualidade de Vida de Acadêmicos (MONISA. Trata-se de um estudo prospectivo, do tipo painel, com inquéritos bianuais em amostras representativas de estudantes de uma universidade pública do Estado da Bahia. Este estudo realizará cinco inquéritos, perfazendo 10 anos de monitoramento (2010 a 2018. A amostra é estratificada e proporcional aos cursos de graduação presenciais, período de estudo (noturno e diurno e ano de ingresso na universidade. Por fim, os estudantes universitários são selecionados em cada estrato, por meio da lista de matrícula em ordem alfabética. Para obtenção das informações é utilizado um questionário estruturado, com as seguintes seções: indicadores sociodemográficos; indicadores do estilo de vida e saúde; hábitos alimentares e controle do peso corporal; atividades físicas e opções de lazer; comportamentos preventivos; e, indicadores do ambiente e condições de aprendizagem. O pioneirismo do Estudo MONISA poderá auxiliar no esclarecimento de possíveis tendências relacionadas à saúde de estudantes universitários brasileiros e subsidiar informações para propor programas ou projetos de promoção da saúde e qualidade de vida em nível organizacional local.The objective is to present the characteristics and methodological procedures adopted in the MONISA Study (Surveillance of health and quality of life indicators of college students. This is a prospective, panel type study, with biannual surveys of representative samples of undergraduate students at a public university in the State of Bahia, Brazil. This study carried out five surveys, totaling 10 years of monitoring (2010-2018. The sample is stratified and proportional to the courses, study period (day and night and year of attending university. Finally, college students are selected at each stratum

Estudo do Efeito do Ãcido CinÃmico e Cinamato de Metila no Metabolismo GlicolipÃdico em Camundongos

OpenAIRE

Aline Maria Parente de Freitas

2014-01-01

As dislipidemias e o diabetes apresentam-se como importantes fatores de risco nas doenÃas cardiovasculares. Quando se associa ao estresse oxidativo podem acelerar a progressÃo das lesÃes aterosclerÃticas. Estudos com produtos naturais fornecem dados interessantes no controle dessas doenÃas. No presente estudo foram utilizados dois compostos derivados da canela, o Ãcido cinÃmico (AC) e cinamato de metila (CM), semelhantes estruturalmente e com atividades biolÃgicas e farmacolÃgicas jà descrita...

A interpretação do cuidado com o ostomizado na visão do enfermeiro: um estudo de caso

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Lorena Moraes Goetem Gemelli

Full Text Available Este estudo teve como objetivo identificar como os enfermeiros de uma instituição hospitalar interpretam o cuidado com o ostomizado, por meio do método de estudo de caso. Os resultados obtidos deram origem a quatro categorias: o paciente precisa de um cuidado especial; é preciso orientar; para orientar a enfermagem precisa...; reconhecimento das dificuldades para o cuidado especial. Por essas categorias consideramos que os enfermeiros fornecem um cuidado inadequado devido à falta de conhecimentos específicos.

Subjetivismo responsável: necessidade ou ousadia no estudo da contabilidade

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Alessandra Hirano Fuji

2003-12-01

Full Text Available O estudo da Teoria da Contabilidade é relevante para os acadêmicos e para aqueles envolvidos em atividades práticas relacionadas com a Contabilidade Aplicada. Este trabalho focaliza a inadequação de conceitos tradicionais no estudo da contabilidade conservadorismo, objetividade e custo histórico como base de valor- enfatizando a necessidade de mudanças e quebra de paradigmas. O desenvolvimento deste trabalho mostra a importância do Subjetivismo Responsável, defendido por Sérgio de Iudícibus e outros estudiosos e a necessidade de considerar a relevância de aspectos subjetivos para a qualidade da informação no processo decisório e no atual contexto econômico.The study of accounting theory is relevant for academics and for those who are directly involved in practical activities related to applied accounting. This work focuses on the inappropriateness of traditional concepts in the study of accounting conservatism, objectivity and historic cost as a value base - emphasizing the need for changes and breach of paradigms. The development of this study shows the importance of "Responsible Subjectivity", defended by Sérgio de Iudícibus and other academics, as well as the need to consider the relevance of subjective aspects for information quality in the decision making process and in the present economic context.

The Pelotas birth cohort study, Rio Grande do Sul, Brazil, 1982-2001 Estudo de coorte de nascimentos em Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, 1982-2001

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Cesar G. Victora

2003-10-01

Full Text Available Given the growing recognition of the importance of the life course approach for the determination of chronic diseases, birth cohort studies are becoming increasingly important. This paper describes the methods used in the 1982 Pelotas (Brazil birth cohort study, one of the largest and longest studies of this type in developing countries. All 5,914 hospital births occurring in Pelotas in 1982 (over 99% of all deliveries were studied prospectively. The main stages of the study took place in 1983, 1984, 1986, 1995, 1997, 2000, and 2001. More than two thousand variables are available for each subject who participated in all stages of the study. Recent phases of the study included the examination of 2,250 males when presenting for the army recruitment exam in 2000, the study of a 27% sample of men and women in 2001 through household visits, and the study of over 400 children born to the cohort women. Follow-up rates in the recent stages of the cohort were 78.9% for the army examination and 69.0% for the household visits. Ethnographic and oral health studies were conducted in sub-samples. Some recent results on blood pressure, adolescent pregnancy, and asthma are presented as examples of utilization of the data. Suggestions on lessons learned for other cohort studies are proposed.Em função do reconhecimento crescente do enfoque do ciclo vital na determinação de doenças crônicas, estudos de coorte de nascimentos são cada vez mais importantes. Este artigo descreve a metodologia do estudo de coorte de nascidos em Pelotas, em 1982, um dos maiores e mais longos estudos de coorte em países em desenvolvimento. Todos os 5.914 nascimentos hospitalares (mais de 99% de todos os nascimentos ocorridos em 1982 foram estudados prospectivamente. As principais fases do estudo foram realizadas em 1983, 1984, 1986, 1995, 1997, 2000 e 2001. Mais de duas mil variáveis estão disponíveis para sujeitos incluídos em todas as fases do estudo. As fases recentes

Modelagem em Vídeo para o Ensino de Habilidades de Comunicação a Indivíduos com Autismo: Revisão de Estudos

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Viviane RODRIGUES

Full Text Available RESUMO as pessoas com transtorno do espectro autista (TEA apresentam limitações específicas nas habilidades de comunicação. A modelagem em vídeo (MV é considerada uma prática baseada em evidências para indivíduos com TEA pelo fato desta população preferir e responder melhor às estratégias de ensino por meio de pistas visuais. Neste sentido, o objetivo desta revisão foi discutir os resultados das intervenções que implementaram a MV para ensinar habilidades de comunicação para indivíduos com TEA. Para tanto, três critérios de inclusão foram estabelecidos, sendo eles: a os estudos deveriam utilizar como variável independente a modelagem em vídeo isoladamente, associada a outra intervenção ou como parte de um pacote de tratamentos; b as habilidades de comunicação deveriam fazer parte da variável dependente, mesmo que estivessem presentes outras habilidades; c todos os estudos deveriam ter participantes com Transtorno do Espectro Autista. Foi utilizado como banco de dados o Portal de Periódico da CAPES, com descritores específicos. O período determinado neste estudo foi de 2010 a 2016. Somente 11 artigos apresentaram os critérios de inclusão determinados neste estudo. Estes estudos enfatizaram os ganhos da pessoa com TEA em suas habilidades de comunicação por meio da MV. Dados os resultados positivos relatados nestes 11 estudos, há evidências suficientes para concluir que a MV é um procedimento indicado para ensinar uma variedade de habilidades comunicativas para crianças com TEA. Conclui-se que este estudo sumarizou intervenções que empregaram a MV para o ensino de habilidades de comunicação, proporcionando direções para pesquisas futuras.

O uso da geomorfologia no estudo dos solos: algumas considerações

OpenAIRE

Rocha, Geraldo César; Universidade Estadual de Londrina

2011-01-01

A abordagem dos ecossistemas naturais deve levar em conta todas as variáveis que podem influir na sua dinâmica. O estudo dos solos, os quais representam importante elo do ecossistema terrestre, não deve ficar restrito aos limites específicos da Pedologia, e sim fazer uso de teorias e idéias de outras disciplinas, possibilitando um entendimento mais abrangente desse recurso natural.

INOVAÇÕES EM PROCESSOS DE TECNOLOGIA: UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE CONTABILIDADE DA CIDADE DO NATAL/RN

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Luana Pereira Dantas de Paula

2015-12-01

Full Text Available O presente estudo tem como objetivo geral analisar os benefícios das inovações em processos, através do uso do sistema de informação e da tecnologia da informação. Quanto aos procedimentos metodológicos, foi realizado um estudo de caso único, em uma empresa de contabilidade, através de estudo qualitativo, por meio da análise de conteúdo, e quantitativo, com estatística descritiva. Para a obtenção dos dados, foi utilizado o questionário fechado, denominado de radar da inovação, baseado em Bachmann e Destefani (2008 e uma entrevista semiestruturada, tendo, como base, o estudo de Rezende (1999. Os resultados encontrados estão de acordo com a literatura existente, quantificando um número significativo de benefícios que a inovação de processos, através dos sistemas de informação e da tecnologia da informação, traz para uma organização. Além disso, os resultados demonstram que a empresa, objeto de estudo, apresenta um alto grau de inovação em processos, medida através do radar da inovação e este destaque é resultado do número de benefícios que são alcançados através da tecnologia da informação. Logo, a necessidade das empresas contábeis inovarem em processos é de suma importância para o crescimento e a sustentabilidade das empresas. As mudanças estão acontecendo de uma maneira rápida, sendo necessário que as organizações acompanhem este cenário e se adaptem a esta realidade, realizando inovações, principalmente nos processos das empresas.

Bibliotecas domiciliares: um estudo de caso

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Adalberto Rego Maciel Filho

Full Text Available Pesquisa empírica sobre o papel da biblioteca domiciliar e do hábito de leitura dos pais dos professores da Universidade de Pernambuco, na escolaridade dos educadores. 107 professores foram entrevistados (24 especialistas, 60 mestres, 25 doutores. Constatou-se que a residência na infância dos professores da UPE, na média, teria uma biblioteca domiciliar de 119,7 volumes (no Fundamental I; e seus pais, na maioria, liam e tinham quase 11,1 anos de estudo. Simulações também foram realizadas, analisando as relações entre o tamanho das bibliotecas domiciliares e desempenho escolar com dados do PISA, referentes a 27 países e, no caso do Brasil, com 2000 alunos. Os resultados acompanham as conclusões apresentadas na revisão da literatura, que apontam uma correlação positiva entre as duas variáveis. São sugeridas políticas que poderiam influenciar programas já existentes e novos projetos, ou, ainda, incentivar novas pesquisas na área de bibliotecas domiciliares e públicas.

Produção de etanol a partir de lactossoro industrial

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Isanna M. Florêncio

2013-10-01

Full Text Available Entre os principais subprodutos do setor de laticínios se encontra o soro de queijo, obtido após precipitação da caseína do leite. Com o avanço da tecnologia a elaboração de queijos passou de um processo tradicional para um processo industrial no qual são produzidos diariamente milhares de litros de soro. A fermentação do soro do queijo objetivando a produção de etanol pode apresentar-se como alternativa tecnicamente viável pois, além de reduzir o potencial poluidor deste resíduo, ainda pode gerar um produto de maior valor agregado. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi a obtenção do etanol utilizando-se o soro de queijo "tipo coalho", desproteinizado, como substrato para a levedura Saccharomyces cerevisiae. Foram utilizadas a ferramenta de planejamento fatorial e a análise de superfície de resposta para otimização do processo estudando-se diferentes concentrações de levedura e percentagens de sacarose. O melhor resultado foi obtido ao se adicionar 100 g L-1 de sacarose e 6,0 g L-1 de levedura ao soro obtendo-se uma porcentagem de conversão de substrato em etanol de 76,14%.

A qualidade de vida na população idosa do concelho da Sertã : estudo exploratório

OpenAIRE

Santos, Susana Isabel Antunes Chamusca da Cunha e

2011-01-01

O presente estudo debruçou-se sobre a Qualidade de Vida na População Idosa do Concelho da Sertã, em diferentes contextos habitacionais: em regime de instituição (lar ou centro de dia) e em regime de residência própria sem estarem associados a qualquer instituição. Trata-se de um estudo exploratório, com dois objectivos principais: 1) conhecer e comparar a qualidade de vida dos idosos do concelho da Sertã em diferentes regimes habitacionais; 2) construir um questionário de avaliação da qual...

Processo eletrônico : um estudo de caso etnográfco do registro audiovisual da tomada de depoimento pessoal

OpenAIRE

Francisco Cristiano Lopes

2012-01-01

O presente trabalho aborda o evento tomada de depoimento audiovisual a partir da metodologia de Estudo de Caso Etnográfico. Este estudo justifica-se pelas alterações processuais decorrentes do art. 187 do Código de Processo Penal, com redação incluída pela Lei n 10.792, de 01 de dezembro de 2003, que prescreve a maneira pela qual o magistrado deve realizar a inquirição do réu. A motivação para esta dissertação partiu da necessidade de se empregar nas pesquisas jurídicas novas perspectiv...

Método da árvore temporal modificada aplicado à análise de impactos ambientais: um estudo de caso

OpenAIRE

Moscardi, Jean Prost [UNESP

2009-01-01

O Relatório de Impacto Ambiental (RIMA), por muitas vezes sub-estimados em seu valor, apresenta-se apenas como um capítulo no Estudo de Impacto Ambiental (EIA) sem o devido reconhecimento e grau de relevância. O objetivo do presente estudo foi à proposição de um novo método de avaliação de impactos ambientais, no qual, a caracterização e formatação apresentaram-se direcionadas ao público leigo e distinto dos profissionais que realizam os trabalhos ambientais, porém, de grande relevância em pr...

Construção e estudos psicométricos de uma Escala de Avaliação da Impulsividade

OpenAIRE

Ávila-Batista,Ana Cristina; Rueda,Fabián Javier Marín

2011-01-01

O trabalho teve como objetivo descrever a construção e os estudos psicométricos iniciais de uma escala para avaliação da impulsividade. Para isso foram realizados três estudos com três amostras diferentes de alunos de um curso técnico em segurança pública do estado de Minas Gerais. Em todos os casos, a análise da estrutura interna evidenciou a existência de quatro fatores. A denominação dos fatores foi "Falta de concentração e de persistência", "Controle cognitivo", "Planejamento futuro" e "A...

O IMPACTO DA ROTATIVIDADE E DO ABSENTEÍSMO DE PESSOAL SOBRE O CUSTO DO PRODUTO: UM ESTUDO EM UMA INDÚSTRIA GAÚCHA.

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Mauricio Farias Cardoso

2013-04-01

Full Text Available O objetivo deste estudo é analisar o impacto da rotatividade e absenteísmo de pessoal sobre o custo do produto em uma indústria gaúcha.  Para tanto, realizou-se um estudo de caso, que envolveu a participação de uma empresa multinacional, com unidade produtiva no estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados no período de 2011, por meio de entrevista semiestruturada com a responsável pelo setor de recursos humanos e também com supervisora de controladoria da empresa. Além das entrevistas foram analisados documentos contábeis e relatórios gerenciais de custos e de recursos humanos. O estudo limitou-se a analisar o produto de maior giro e o setor com maior índice de rotatividade e absenteísmo na empresa. Neste estudo foi possível demonstrar que a rotatividade e o absenteísmo apresentados pelo setor tiveram impacto relevante sobre o custo do produto analisado, diminuindo os resultados proporcionados pela venda deste produto nos períodos em que o custo apresentou maior elevação. 

Desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura e caseína Development of extruded mixed flours based on corn flour, yeast derivates and casein

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Izabela Dutra Alvim

2002-08-01

Full Text Available O presente trabalho teve como principal objetivo o desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura (autolisado ou extrato e caseína como ingredientes. Utilizou-se a extrusão como processo, sem a pretensão de otimizá-lo, mas buscando as condições que permitissem uma boa operacionalidade do extrusor e produtos extrusados com boas propriedades funcionais, boa aceitação e elevado valor nutritivo. As condições adotadas para o processo foram: alimentação do extrusor, 85g/min; velocidade do parafuso, 150rpm; relação de compressão do parafuso, 1:3; umidade inicial da amostra, 25%; e temperatura de extrusão 170ºC. A melhoria das características nutritivas foi assegurada pela elevação dos teores de proteína e de fibra e diminuição do teor de carboidrato, em relação à farinha sem adição. A extrusão promoveu um adequado grau de expansão radial (GER, aumentou os índices de absorção e de solubilidade em água e diminuiu sensivelmente a viscosidade, em relação à farinha de milho crua.The main objective of the present work was the development of extruded mixed flours based on corn flour, yeast derivatives (autolysate or extract, and casein, as ingredients. The extrusion process was used as unit operation with the purpose of achieving good operation condition for the equipment, and extruded products of good functional properties and acceptability and high nutritive properties. The adopted operational conditions for the process were: feeding rate of the extruder; 85g/min; screw velocity, 150rpm; screw compression ratio, 1:3; sample initial moisture, 25%; and extrusion temperature, 170ºC. Improvement of the nutritional characteristics was assured by the elevation of protein and total fiber content and a decrease in carbohydrate, as related to the corn flour without enrichment. The extrusion promoted an adequate degree of radial expansion (DRE, increased the indexes of water

Estudo eletrofisiológico do nervo cutâneo dorsal lateral: aplicabilidade técnica e valores de referência

OpenAIRE

DIAS, RAFAEL JOSÉ SOARES; CARNEIRO, ARMANDO PEREIRA

2000-01-01

O estudo da condução neural dos segmentos mais distais dos nervos mais longos pode ser capaz de reconhecer mais precocemente as alterações oriundas da maioria das polineuropatias. O objetivo deste estudo, foi verificar a aplicabilidade técnica do exame de condução ortodrômica do ramo cutâneo dorsal do nervo sural (nervo cutâneo dorsal lateral) em pessoas saudáveis, padronizar os valores normais para serem utilizados como referência e comparar seus valores com os do nervo sural na perna. Quare...

Avaliação para implantar PMO em pequena empresa de projetos de drenagem urbana - Distrito Federal: estudo de caso

OpenAIRE

Silva, Marcelo Augusto Sales da; Silva, Venine de Cássia Sales da

2014-01-01

Objetiva-se com esse artigo realizar um estudo para implantar o Escritório de Projetos (Project Management Office – PMO) em uma empresa projetista de pequeno porte, que atua na área de drenagem urbana no Distrito Federal. A metodologia utilizada pautou-se em: caracterizar o objeto de estudo; avaliar a posição estragégica em relação ao mercado na área de atuação (Matriz SWOT); mapear os principais processos relativos aos projetos de drenagem elaborados no DF; estudar e propor uma estrutura org...

Intervenção em património : (dois casos de estudo e duas contribuições teóricas)

OpenAIRE

Gil, Guilherme João Morais Campos

2011-01-01

Dissertação de Mestrado Integrado em Arquitectura, apresentada ao Departamento de Arquitectura da Faculdade de Ciências e Tecnologia da UC. O presente trabalho pretende elaborar uma reflexão acerca da intervenção em património construído. A abordagem ao tema é feita com base em dois casos de estudo: a Pousada de Santa Marinha da Costa e a Pousada de Santa Maria do Bouro. A escolha destes dois projectos incidiu na procura de focagem do estudo. Em ambos os casos, trata-se de edif...

Marketing de relacionamento no setor de software: um estudo exploratório

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Thais Accioly Baccaro

2012-11-01

Full Text Available O objetivo do estudo é identificar as principais características do marketing de relacionamento e, mediante uma pesquisa de campo, analisar como essas características são desenvolvidas por empresas do segmento de software pertencentes ao APL de Tecnologia da Informação de Londrina-PR.  O método adotado foi a pesquisa exploratória descritiva. Os dados primários foram coletados por meio de questionário junto às empresas. Os resultados sugerem que os esforços das empresas na manutenção dos clientes não estão sendo colocados em prática, embora a amostra pesquisada seja ciente dessa importância. Embora as empresas afirmem que são capazes de identificar os clientes mais lucrativos, a estes possivelmente não seja fornecido tratamento diferenciado Sobre o uso sistemático do banco de dados de informações de clientes, o estudo apontou que as empresas pesquisadas parecem não devotar grandes esforços nesse sentido. Resultados semelhantes foram encontrados na característica que envolve a compreensão das necessidades e satisfação dos clientes.

Estudo das ausências da equipe de enfermagem

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Janaina Haidê Rodrigues Belem

1998-12-01

Full Text Available As ausências dos elementos da equipe de enfermagem comprometem a organização do trabalho causando sobrecarga dessa equipe, e queda na qualidade da assistência de enfermagem. O presente estudo caracteriza o tipo e distribuição das ausências da equipe de enfermagem em um hospital geral de grande porte, propondo um índice de Segurança Técnica para cobertura das ausências a partir da realidade investigada. Foram estudadas 8 tipos de ausências entre previstas e não previstas. O maior número de tipos de ausências encontradas foram aquelas referentes à ausências previstas, em seqüência encontramos licença maternidade representando o maior número de ausências não previstas.

Reseña de: Aguiar Andrade, Amélia y Millán da Costa, Adelaide (Eds. La ville Médiévale en Débat. Instituto de Estudos Medievais, Lisboa, 2013, 206 páginas (Estudos, 8, (Idiomas Francés, Español e Inglés. ISBN: 978-989-97066-9-9.

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Ana María Rivera Medina

2017-05-01

Full Text Available Aguiar Andrade, Amélia y Millán da Costa, Adelaide (Eds. La ville Médiévale en Débat. Instituto de Estudos Medievais, Lisboa, 2013, 206 páginas (Estudos, 8, (Idiomas Francés, Español e Inglés. isbn: 978-989-97066-9-9.

Estradas de ferro e ensino industrial: um estudo de caso

OpenAIRE

Medeiros, Marluce

1980-01-01

O objeto deste estudo e o Centro Ferroviário de Ensino e Seleção Profissional de são Paulo , criado em 1934 , conjuntamente pelas ferrovias paulistas e o governo estadual. A criação deste centro em S~ o Paulo deveu-se ao desenvolvimento das ferrovias no estado , por força das necessidades de expansão da economia cafeeira, a exigi r transportes rápidos, baratos , a longa distância. Concorreu igualmente para o surgimento desta instituição , a difusão em são Paulo da doutrina d...

Estudo dos problemas do carteiro chines e do caixeiro viajante

OpenAIRE

Denise Helena Lombardo

1986-01-01

Resumo: Esta dissertação envolve o estudo de dois problemas de otimização combinatória: O Problema do Caixeiro Viajante (PCV) e o Problema do Carteiro Chinês (PCC). Dada uma rede (ou grafo), primeiro problema consiste em determinar uma rota circular mínima que passa em cada nó e o segundo em determinar uma rota circular mínima que passa em cada linha da rede. Embora ambos problemas sejam da classe NP-"árduo" (NP- hard ), o problema do Carteiro Chinês é apresentado na literatura como um proble...

Mobilidade urbana para pessoas com deficiência no Brasil: um estudo em blogs

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Adriana Silva Barbosa

2016-01-01

Full Text Available A mobilidade urbana considera as condições de deslocamento das pessoas e bens pela cidade. O objetivo deste estudo é analisar como os blogs com a temática deficiência retratam a mobilidade urbana para pessoas com deficiência no Brasil. Para tanto, foi realizada uma pesquisa qualitativa e exploratória, na qual foram analisadas postagens de 15 blogs de pessoas com deficiência com o emprego da Grounded Theory. Reconhecer a mobilidade urbana como condição estratégica para a inclusão de pessoas com deficiência foi identificada como categoria central deste estudo, à qual se subordinam dezesseis subcategorias, organizadas em cinco eixos: necessidade de mudanças, sentimentos, efetivação da mudança, investimentos financeiros e consequências. Estes resultados mostram que a mobilidade urbana é considerada pelas pessoas com deficiência como estratégica para sua inclusão social e que os blogs evidenciam suas necessidades, reivindicações, reflexões, discussões e apontam soluções para os problemas que enfrentam em seu cotidiano.

TERCEIRIZAÇÃO DE PRODUTOS EM EMPRESA DE CALÇADOS: ESTUDO DE CASO

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Alessandra Stoll

2012-08-01

Full Text Available A competitividade no mercado está cada vez mais acirrada, razão pela qual as empresas necessitam encontrar alternativas de se manterem fortes no seu segmento. O tema principal deste trabalho é a terceirização, uma importante ferramenta estratégica que está conquistando um espaço cada vez maior nas organizações. A pesquisa foi realizada através de um estudo de caso em uma indústria de calçados do segmento infantil no Vale do Sinos e avalia os pontos positivos e negativos decorrentes das práticas de terceirização. Neste estudo, encontra-se também uma visão geral sobre pontos relevantes que envolvem qualidade, competitividade e gestão estratégica, a fim de aumentar o foco do negócio. Para valorizar e obter os melhores resultados, é fundamental conhecer bem a ferramenta à disposição para trabalhar e, dessa maneira, conquistar a satisfação dos clientes, bem como se destacar com alguns diferenciais em relação à concorrência. Palavras-chave: Terceirização. Estratégia. Competitividade.

ESTRATÉGIAS DE INTERNACIONALIZAÇÃO: ESTUDO DE CASO DO SETOR CALÇADISTA

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EVELINE CARVALHO

2006-01-01

Full Text Available O presente estudo mostra os impactos da globalização e sua interferência nasestratégias de internacionalização e competitividade do setor calçadista. Apresenta comoestudo de caso empresas calçadistas situadas no estado do Ceará, o processo deinternacionalização e as estratégias utilizadas para promovê-lo. O estudo se baseia empesquisa bibliográfica bem como dados estatísticos. Analisa a globalização e as dificuldadesde gestão com que as empresas se deparam diante desse cenário, a importância da cooperaçãoentre empresas, os incentivos fiscais e financeiros concedidos pelo governo e apresenta amudança estrutural que o setor vem causando na balança comercial do estado tradicionalmenteagrícola. Conclui que a utilização de incentivos fiscais para a atração de empresas de calçadosdo sul e sudente do país tem sido muito produtiva para o estado principalmente por ter dado aosetor uma projeção internacional.

Contribuições da teoria da atividade para o estudo das organizações

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Yára Lucia Mazziotti Bulgacov

Full Text Available Este artigo tem como objetivo delinear princípios teóricos metodológicos para o estudo da organização. É adotado o conceito de prática social como menor unidade significativa para análise, compreendendo tal conceito a partir da teoria da atividade sócio-histórica e cultural, apoiando-se nas ideais de Vygotsky, Leontiev, Engestrom e Clot. É defendida aqui a concepção de organização a partir de seu acontecer histórico e dialético, no qual o particular é considerado uma instância da totalidade, a partir de um percurso teórico nas categorias sócio-históricas de: sistemas de atividade situados, sentidos e significados, aprendizagem e desenvolvimento humano. Aponta-se para uma forma de fazer ciência que supera a concepção positivista de método para resultado para uma concepção de método e resultado. A partir dessas categorias teóricas e do relato de três pesquisas realizadas, deduz-se um conjunto de princípios teóricos metodológicos de cunho sócio-histórico que contribuem para o estudo da organização, na medida em que se rompe com a dicotomia indivíduo versus grupo versus organização, com a concepção abstrata e a-histórica do fenômeno organizacional, com a concepção behaviorista de homem predominante nos estudos organizacionais e, finalmente, com categorias que apreendem dimensões subjetivas e intersubjetivas de uma realidade organizacional em constante movimento.

Producão de goma xantana por X. Campestris ATCC 13951 utilizando soro de queijo desproteinado

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Jenny Sobenes G.

2015-12-01

Full Text Available A goma xantana é um biopolímero microbiano producido pela bactéria Xanthomonas. O presente trabalho teve como objetivo estudar a produção de goma xantana por processo fermentativo utilizando a linhagem X. campestris ATCC 13951 e como fonte de carbono: soro de queijo desproteinado suplementado com extrato de levedura e sulfato de amônia como fontes de nitrogênio; soro de queijo desproteinado suplementado só com extrato de levedura como fonte de nitrogênio e só soro de queijo desproteinado sem suplementos, tempo de fermentação de 72h para os três meios. Dos meios em análise aquele constituido apenas por soro de queijo desproteinado, atingiu o maior rendimento com valor de 58% e a melhor qualidade de goma.

Opinião e espaço público na França e no Brasil: um estudo comparativo

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Dievani Lopes Vital

2015-06-01

Full Text Available Este artigo visa comparar a expansão do espaço público na França de fins do Setecentos com aquela ocorrida em finais do Império no Brasil. Decorrente de uma pesquisa mais ampla, que investiga a apropriação e a ressignificação do ideário francês iluminista e revolucionário sobre as ideias e práticas políticas da chamada “Geração 1870” brasileira, a temática proposta leva em consideração a importância do desenvolvimento da imprensa periódica e a expansão das formas de sociabilidade intelectuais na França e no Brasil nos períodos mencionados. Para este segundo caso, são tomadas as considerações elaboradas pelo teórico Jürgen Habermas, para o qual a opinião pública moderna e o “espaço público político” nasceram da proliferação dos impressos e das formas de sociabilidade do século XVIII. Os conceitos operatórios de “opinião pública” e de “sociabilidade” tornam-se assim basilares na análise dos contextos daquelas sociedades, que experimentavam profundas transformações em suas estruturas políticas, quais sejam elas: a derrocada do Ancien Régime na França e a desestruturação do sistema político-imperial no Brasil.

Design moveleiro: um estudo sobre abordagens de publicações internacionais por meio de revisão sistemática

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Gabriel Bergmann Borges Vieira

2016-08-01

Full Text Available A competitividade no setor moveleiro e a busca por diferenciação amplia a importância do design como subsídio para aumentar a performance empresarial. As diferentes abordagens de design moveleiro, aproximando-se às variadas áreas do conhecimento como gestão, comunicação e engenharia impulsiona para a busca por compreender de quais as características predominantes em estudos publicados nos periódicos acadêmicos em nível internacional. Este trabalho tem como objetivo de pesquisa analisar as principais abordagens dos estudos sobre Design Moveleiro. A metodologia de pesquisa utilizada foi a revisão sistemática da literatura uma vez que viabiliza conhecimento acerca do tema de forma estruturada, clara e objetiva. Como resultado, o trabalho apresenta as principais publicações nos últimos cinco anos, as características desses estudos e os focos de conteúdos abordados, permitindo a compreensão do estado da arte de pesquisas sobre o Design Moveleiro, especialmente relacionados com a busca por performance empresarial.

Um estudo empírico de um sistema de reconhecimento facial utilizando o classificador KNN

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Fabio Abrantes Diniz

2016-06-01

Full Text Available Neste artigo, apresenta-se um estudo empírico de otimização das taxas de acurácias resultantes de um sistema de reconhecimento facial baseado nas técnicas Eigenfaces e K-Nearest Neighbors. Foram investigadas as seguintes variáveis: imagens com três dimensões distintas, número de características (Eigenfaces, valores de k da técnica K-Nearest Neighbors e três medidas de distância (euclidiana, Manhattan e euclidiana normalizada. Os estudos foram importantes para entender empiricamente quais parâmetros são os mais relevantes para as técnicas analisadas e que resultam em melhores taxas de acurácias de reconhecimento facial. Os resultados dos experimentos comprovaram que as imagens com dimensões 12x9 pixels produzem as melhores taxas de acurácias de reconhecimento facial, combinando com a medida de distância euclidiana normalizada e um número de Eigenfaces igual a vinte.

EDUCAÇÃO E TECNOCIÊNCIA NO BRASIL CONTEMPORÂNEO: PERSPECTIVAS INVESTIGATIVAS AOS ESTUDOS CURRICULARES

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Roberto Rafael Dias da Silva

Full Text Available O presente texto apresenta um breve estudo acerca das rela ções entre educação e tecnociência no Brasil contemporâneo. Inicial mente, foram examinadas as condições culturais que operam na inserção dessas temáticas nas práticas contemporâneas em educação. A seguir, estabeleceu-se um mapeamento das principais tendências investigativas na área, tomando como material analítico dissertações e teses produzi das no país no período entre 2004 e 2009. Três tendências investigativas mostraram-se predominantes: práticas escolares, políticas curriculares e tecnológicas e dinâmicas culturais e sociabilidades contemporâneas. Finalmente, procurou-se estabelecer algumas perspectivas investigativas no campo, bem como alguns pressupostos investigativos para os estudos dos currículos escolares e suas políticas na contemporaneidade.

Orçamento público no Brasil: Um estudo dos créditos adicionais

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Cinara Maria Carneiro Rocha

2009-10-01

Full Text Available Orçamento público é tema fundamental para compreensão das políticas públicas em qualquer país. O assunto é multidisciplinar: ciências econômicas, contábeis, administrativas e poíticas integram-se e complementam-se para compreensão do complexo universo orçamentário. Dentre as várias possibilidades de estudo sobre o tema orçamento público, este artigo está direcionado para o estudo de créditos adicionais - esses mecanismos que alteram, duranto o ano, o orçamento inicial aprovado no Congresso Nacional. Portanto, o primeiro objetivo da pesquisa é efetuar o tratamento dos dados relativos aos créditos adicionais e realizar análise de seu montante, além de procurar estabelecer um padrão de comportamento para autorizações de abertura de créditos adicionais para o período selecionado. O segundo objetivo é procurar, na teoria explicação para abertura dos créditos adicionais.

Corpus shakespeariano e reformas religiosas inglesas: um estudo de caso - O mercador de Veneza

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Alexander Martins Vianna

Full Text Available Os estudos pós-revisionistas sobre reformas religiosas inglesas têm focado as novas possibilidades de interpretação dos loci sociais, culturais e políticos de negociação da matéria religiosa na literatura e história da Inglaterra Reformada, evitando abordagens polarizadas whiggistas e revisionistas a respeito da história literária das reformas inglesas. Nesse sentido, este artigo aborda a materialidade textual do in-quarto de 1600 (Q1 de O mercador de Veneza como um evento que localiza negociações e expectativas culturais e políticas a respeito da conformação à religião oficial na Inglaterra elisabetana. Este artigo analisa especificamente a presença dos recursos retóricos no Q1 que figuram as ameaças 'puritanas' e 'papistas' à realeza sagrada, incluindo o estudo do uso dos temas da iconoclastia do mérito, da melancolia, da amiticia e da caritas na caracterização dos personagens principais.

Práticas docentes criativas e histórias de formação: um estudo de caso

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Débora Pereira Oliveira

Full Text Available O presente estudo investiga o desenvolvimento criativo de uma professora cujas práticas foram consideradas estimuladoras da criatividade, segundo indicação de pares e alunos de uma escola pública de São João del Rei - MG. A pesquisa, caracterizada como um estudo de caso, reúne reflexões sobre elementos identificados na atividade docente do sujeito e sua relação com experiências de formação pessoal, educacional e profissional no tocante a barreiras ao desenvolvimento criativo e a fatores que facilitam esse desenvolvimento. Entrevistas semiestruturadas e a aplicação do teste Pensando Criativamente com Figuras (Wechsler, 2004 revelaram traços criativos que encontram origem em arranjos particulares nos quais experiências tanto favoráveis quanto inibidoras do desenvolvimento da criatividade contribuíram para a construção de uma prática estimuladora, no caso do presente estudo. Os resultados apontam a pertinência de uma discussão acerca da inclusão de elementos da criatividade e subjetividade nos cursos de formação, com o propósito de estimular a motivação do aluno para a aprendizagem.

Escola, gênero e gestão em ação: um estudo de caso em Portugal

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Maria Custódia Jorge Rocha

2016-01-01

Full Text Available Tem-se assistido a um crescente pluralismo no que diz respeito à investigação sobre os contextos organizacionais e os da gestão na sua correlação com os estudos sobre as relações de gênero. Esses estudos são influenciados por conceções, pressupostos e princípios que tendem a reproduzir e a fortalecer a divisão institucional moderna e racionalizadora entre gestão educativa e gênero feminino. Partindo de um estudo de caso através de uma análise crítica dos discursos organizacionais, constatamos como homens e mulheres percecionam e atualizam suas práticas cotidianas de gestão escolar que, apesar de condicionadas pelo peso das estruturas de representação diferenciadoras das suas funções de gestão, são produtores de novos sentidos, de novas lógicas de ação, que a literatura organizacional deverá contemplar, (requestionandoos à luz das premissas da “gestão da diversidade” e da “gestão estratégica”.

Engajamento no Trabalho: Um Estudo em Profissionais Multidisciplinares de Saúde em um Município da Região Sul

OpenAIRE

Freitas, Lori Ane Vargas de; Charão-Brito, Lucas

2017-01-01

Profissionais engajados demonstram maior entusiasmo, iniciativa e recursos internos para lidar com as exigências do trabalho. Diante disso, este estudo tem o objetivo de identificar e descrever o engajamento no trabalho em profissionais multidisciplinares de uma secretaria de saúde em um município da Região Sul. Para tanto, esta pesquisa está pautada em um estudo descritivo e quantitativo a partir da utilização do instrumento de coleta de dados Utrecht Work Engagement Scale (UWES). Os dados o...

Dados abertos conectados e gestão do conhecimento: estudos de caso cientométricos em uma universidade brasileira

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Sandro Rautenberg

Full Text Available RESUMO Este artigo se baseia na relação de três conceitos: Gestão do Conhecimento, Cientometria e Dados Abertos Conectados. No contexto das universidades, objetiva-se discutir a promoção da Gestão do Conhecimento institucional amparada por Dados Abertos Conectados advindos do domínio da Cientometria. Para tanto, baseando-se nos preceitos da Web Semântica, pontualmente, no processo metodológico Linked Data Lifecycle, duas bases de dados são abertamente mantidas na Web de Dados: a o histórico do Índice Qualis (2005-2015; e b um conjunto de registros de publicações em periódicos extraído da Plataforma Lattes. Como resultado, três estudos de caso reais são desenvolvidos, os quais consumem, relacionam e exploram os dados dessas fontes. Mediante os estudos realizados, conclui-se que as práticas relativas aos Dados Abertos Conectados contribuem na formação de bases de conhecimento institucionais, podendo suportar diversos estudos bibliométricos e cientométricos ou as atividades aderentes à Gestão do Conhecimento universidades brasileiras.

Avaliação da acupressão auricular na síndrome do ombro doloroso: estudo de caso

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Ana Paula Zanelatto

2013-10-01

Full Text Available A Síndrome do Ombro Doloroso (SOD é definida como dor e limitação funcional decorrente do acometimento de estruturas estáticas e dinâmicas do ombro, como ligamentos, cápsula e músculos. É uma das queixas mais comuns e incapacitantes do sistema musculoesquelético na população em geral com uma prevalência estimada entre 15 a 25%. Este estudo objetivou avaliar os resultados da acupressão auricular quando usada como terapia no tratamento da Dor crônica, secundária à SOD, quanto ao efeito analgésico e terapêutico satisfatório e o tempo estimado de tratamento. Para a obtenção do objetivo foi realizado um Estudo de Caso que teve como intervenção a acupressão auricular com esferas de cristais e como indicador de resultado o questionário Penn Shoulder Score (PSS - Brasil. Os dados foram analisados qualitativa e quantitativamente. Conclui-se que a auriculoterapia é uma importante técnica terapêutica, pois o estudo demonstrou uma melhora na pontuação total do PSS - Brasil em 34,3%.

Metodologia em Voga no Campo de Empreendedorismo: Emprego de Métodos Quantitativos para o Estudo das Características Inerentes aos Empreendedores

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Tayso Silva

2013-12-01

Full Text Available Objetivou-se investigar a forma como a metodologia quantitativa vem sendo empregada na pesquisa sobre o tema “características inerentes aos empreendedores”. Especificamente, analisamos a produção brasileira exposta no Encontro Nacional da Anpad (EnANPAD num período de 10 anos, desde 2003, ano da criação de um espaço específico para a produção em empreendedorismo, até 2012. Dentre os 279 artigos acerca de empreendedorismo publicados no EnANPAD nestes 10 anos foi analisada uma amostra intencional de 28 artigos. Em um primeiro momento foram analisados resumos, introduções e objetivos para a classificação dos temas e, posteriormente, procedeu-se à análise minuciosa dos métodos empregados nos estudos. No sentido de oferecer uma análise que proporcione um indicativo de como se caracterizam os estudos sobre empreendedorismo no Brasil em dias hodiernos, investigou-se o tema mais abordado em artigos da área de empreendedorismo para a avaliação do emprego da metodologia quantitativa, justificada também, como alvo desta investigação, por ser o principal método utilizado nos estudos sobre o tema. O estudo permitiu conhecer quais recursos metodológicos são adequados para investigar as características inerentes aos empreendedores e a forma como estes recursos foram utilizados. O nível de qualidade exigido para a publicação no EnANPAD colabora em afirmar sobre a viabilidade das estratégias de pesquisa expostas no presente estudo. Também há aqui uma contribuição para o delineamento do objeto de pesquisa no campo do empreendedorismo, especialmente no Brasil.DOI:10.5585/riae.v12i4.2041

ESTUDO DO PROCESSO DE INTERNACIONALIZAÇÃO DE UMA EMPRESA BRASILEIRA DO SETOR DE MÁQUINAS E IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS

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Italo Fernando Minello

2012-07-01

Full Text Available O agronegócio e o setor de máquinas agrícolas assim como a internacionalização de empresas são temas de interesse crescente. Assim a realização de um estudo de caso permitiu a análise dos movimentos de internacionalização de uma empresa brasileira do setor de máquinas e implementos sob os aspectos de estratégia, modalidade de entrada e desafios de internacionalização. O estudo das teorias e o estudo de caso permitiram a visualização da aplicação das teorias na prática. A revisão de literatura explorou os temas internacionalização, estratégias de internacionalização, modalidades de entrada e desafios da internacionalização. Os dados do estudo, de caráter qualitativo e descritivo, foram obtidos a partir de entrevistas semi-estruturadas com o gerente de exportações e complementados por dados secundários publicados no website da empresa. As análises de conteúdo dos dados obtidos evidenciaram que a empresa está num nível primário de internacionalização, todavia apresenta direcionamento estratégico voltado para a internacionalização da empresa. O desenvolvimento do trabalho pode servir como discussão para o aprofundamento de teorias de internacionalização e também como referência para outras empresas do setor para o entendimento do processo.

Sociedade: Um Estudo Sobre o Morro do Corcovado/ Rio de Janeiro

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Isabella de Souza Neto Teixeira

2012-01-01

Full Text Available Ao iniciar o estudo sobre a importância patrimonial do Morro do Corcovado, situado no setor B do Parque Nacional da Tijuca, na Serra da Carioca, município do Rio de Janeiro/RJ, encontrou-se metodologia aplicada somente sob a visão do pesquisador para valorar a geodiversidade. Mas, ao longo do estudo, surgiu a necessidade de saber como a sociedade o via. Seria o Morro do Corcovado apenas reconhecido como uma paisagem deslumbrante pelos seus visitantes? Será que é entendido e valorizado como patrimônio? Será que os indivíduos vêem algo além dessa paisagem? E se vêem o quê seria? Para responder a esses questionamentos se buscou uma ferramenta que fornecesse a relação da sociedade com Morro do Corcovado. Nesse contexto, o questionário/entrevista estruturado mostrou ser uma ferramenta indispensável para a coleta de dados, visando decifrar a percepção patrimonial dos indivíduos. O questionário/entrevista foi pensado e organizado de forma estruturada, visando, através de sua aplicação e análise preliminares, mostrar como esse instrumento serve como ferramenta para compreender as apropriações do patrimônio geológico pela sociedade e possibilitar as tomadas de decisão quanto ao uso mais indicado desse patrimônio.

Microbiological quality of raw milk and factors that influence its quality Qualidade microbiológica de leite cru refrigerado e fatores associados

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Liliane Borsatti

2009-03-01

Full Text Available In order to investigate the microbiological conditions of raw milk and some factors that influence its quality, 31 dairy farms of municipality of Marechal Cândido Rondon were evaluated. Analyses of aerobic mesophilic microorganisms, coliforms at 35ºC, thermotolerant coliforms and fungi and yeasts were accomplished. The following issues were evaluated: type of milking management, cleaning of utensils, separation of animals in batches during milking, teat washing and use of pre and post dipping disinfectant solution. The results showed that 25.8% (for aerobic mesophilic and 19.35% (for coliforms at 35°C of the analyzed samples had their counting above the actual legislation standard and 58.06% of the samples were contaminated with thermotolerant coliforms. It was verified that 64.51% of samples had fungi and yeasts counting above 100 UFC/mL. There were failures at hygiene and cleaning procedures in all dairy farms. Severe regulatory policies must be adopted for this kind of product aiming a food safety warranty to the customer.Para avaliação das condições microbiológicas do leite cru e estudo de alguns dos fatores que influenciam sua qualidade, foram analisadas 31 propriedades leiteiras do município de Marechal Cândido Rondon. Realizaram-se análises de microrganismos aeróbios mesófilos, coliformes a 35ºC, coliformes termotolerantes e de bolores e leveduras. Foram analisados tipo de ordenha, lavagem dos utensílios, separação dos animais no momento da ordenha por lotes, lavagem dos tetos e uso de soluções desinfetantes para pré e pós-dipping. Entre as amostras analisadas, 25,8% (para aeróbios mesófilos e 19,35% (para coliformes a 35ºC apresentaram contagens acima do padrão vigente pela legislação e 58,06% possuíam coliformes termotolerantes. Verificou-se que 64,51% das amostras apresentaram contagem de bolores e leveduras acima de 100 UFC/mL. Em todas as propriedades havia falhas nos procedimentos de higiene e limpeza

Reclassificação taxonômica de espécies do gênero Malassezia: revisão da literatura sobre as implicações clinicolaboratoriais Reclassification of Malassezia species: a review of its clinical and laboratory significance

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Fábio dos Santos Schlottfeldt

2002-07-01

Full Text Available O gênero Malassezia compreende leveduras lipofílicas e lipodependentes que recentemente sofreram mudanças em sua classificação taxonômica, com a introdução de quatro novas espécies: M. globosa, M. obtusa, M. slooffiae e M. restricta, além das espécies M. furfur, M. pachydermatis e M. sympodialis, já descritas. Estas leveduras estão associadas a vários quadros patológicos que incluem infecções como a pitiríase versicolor ou dermatoses, como dermatite seborréica e dermatite atópica, entre outros. Estes quadros eram, até pouco tempo atrás, considerados devidos exclusivamente à espécie M. furfur. Estas mudanças na classificação taxonômica de Malassezia levaram a uma reavaliação dos procedimentos laboratoriais que eram utilizados para a identificação do agente etiológico. Entre eles podemos citar o estudo e a caracterização morfológica das espécies, sua tolerância térmica, suas necessidades nutricionais para determinados tipos de ácidos graxos, bem como a composição e as características do DNA de cada uma delas.The genus Malassezia comprises lipophylic and lipodependent yeast species that recently suffered a change in their taxonomic classification, with the description of four new species: M. globosa, M. obtusa, M. slooffiae and M. restricta besides the already described species M. furfur, M. pachydermatis and M. sympodialis. These yeasts are associated to pathologies that include tinea versicolor, seborrheic and atopic dermatitis, among others. These diseases were previously thought to be exclusively due to the species M. furfur. The taxonomical changes observed for species of Malassezia genus has led to a reassessment of the laboratory methodologies that were formerly used for the identification of the etiologic agent. Morphologic and physiologic variations for each species, termo-tolerance, their requirements for certain long-chain fatty acid sources, as well the composition and characteristics of their

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COUVE MANTEIGA (BRASSICA OLERACEA MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM SÃO PAULO, BRASIL

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Gracielle Gesteira Rocha

2015-01-01

Full Text Available O aumento da procura por alimentos prontos para consumo incentiva o desenvolvimento de novas tecnologias para o processamento de alimentos. Dentro desse contexto, alimentos frescos atraem os consumidores, promovendo a ascensão de produtos de conveniência com vida útil prolongada, qualidade sensorial e nutritiva. Os vegetais minimamente processados são aqueles que passaram por modificações físicas, ou seja, foram descascados, picados, torneados e ralados, entre outros processos, mas mantidos na forma fresca e, metabolicamente, ativos. Esses produtos são sensíveis à deterioração, bem como podem ser veículos de micro-organismos patogênicos ao homem. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica de quatro marcas de folhas de couve manteiga, minimamente processadas, declaradas como higienizadas, comercializadas em supermercados localizados na área metropolitana da cidade de São Paulo. A temperatura de conservação foi mensurada nos locais de venda. As análises microbiológicas realizadas foram contagem padrão de mesófilos aeróbios, leveduras e bolores, teste qualitativo para avaliação da presença de coliformes totais e Escherichia coli. Todos os produtos apresentaram temperaturas acima de 10°C (14,3 ± 1,9°C, valor este acima da recomendação do fabricante (8°C e legislação vigente (<10°C por mais que 4 horas. A contagem de mesófilos, leveduras e fungos também apresentou valores acima dos preconizados, 1,0x108±9,5x107; 7,3x107 ± 8,0x107,respectivamente. Foi observada a presença de coliformes totais e Escherichia coli, em todas as amostras, pelo teste qualitativo. Concluiu-se que os produtos analisados, uma vez declarados como higienizados, estavam impróprios para o pronto consumo, sugerindo inadequação no processo de higienização e conservação por parte dos fabricantes e distribuidores, respectivamente. Faz-se necessária a intensificação de ações dos órgãos de fiscalização e saúde.

Production of glucosyltransferase by Erwinia sp. using experimental design and response surface methodology Produção de glicosiltransferase por Erwinia sp. utilizando planejamento experimental e metodologia de superfície de resposta

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Haroldo Yukio Kawaguti

2005-09-01

Full Text Available Glucosyltransferase produced by strain Erwinia sp. is an intracellular enzyme that catalyzes the formation of isomaltulose from sucrose. Isomaltulose is a non-cariogenic reducing dissacharide commercially used in foods. Response surface methodology and 2³-factorial central composite design were employed to optimize a fermentation medium for the production of glucosyltransferase by Erwinia sp. in shaken flasks at 200 rpm and 30ºC. The three variables involved in this study were sugar cane molasses (SCM, corn steep liquor (CSL and yeast extract Prodex Lac SD (YEP. The statistical analysis of the results showed that, in the range studied, all the factors had a significant effect on glucosyltransferase production and the optimum medium composition for enzyme production was (in g l-1 SCM-100, CSL-60 and YEP-8, which lead to a glucosyltransferase activity of 6.65 U mL-1.A glicosiltransferase obtida pela linhagem Erwinia sp. é uma enzima intracelular que catalisa a conversão de sacarose em isomaltulose. A isomaltulose é um dissacarídeo redutor, não cariogênico e comercialmente utilizado em alimentos como substituto da sacarose. A metodologia de superfície de resposta e planejamento fatorial composto central-2³ foram utilizados para otimizar o meio de cultivo para a produção de glicosiltransferase de Erwinia sp. em frascos sob agitação a 200 rpm e 30ºC. As três variáveis independentes envolvidas no estudo foram o melaço de cana de açúcar, a água de maceração de milho e o extrato de levedura Prodex Lac SD. As análises estatísticas dos resultados mostraram que, dentro da faixa estudada das concentrações dos componentes de meio de cultivo, todas as variáveis apresentaram efeito significativo na produção de glicosiltransferase. O meio de cultivo otimizado foi composto de 100 gL-1 de melaço de cana de açúcar, 60 gL-1 de água de maceração de milho e 8 gL-1 de extrato de levedura Prodex Lac SD, apresentando atividade de

Consumidores de baixa renda: uma revisão dos achados de estudos feitos no Brasil

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Marie Agnes Chauvel

Full Text Available As famílias de classe C, D e E (Critério Econômico Brasil representam, aproximadamente, três quartos da população brasileira. Na década de 1990, esses consumidores começaram a despertar a atenção das empresas e dos estudiosos da área de marketing. Ainda assim, existem, até o momento, poucos estudos acadêmicos sobre esse tema. Este artigo se propõe efetuar uma revisão desses trabalhos, de cunho essencialmente descritivo e interpretativo, confrontando e discutindo seus achados dentro de uma perspectiva interpretativa. Seu objetivo é o de tentar avançar na interpretação dos resultados dessas pesquisas, buscando, assim, contribuir para a construção de novos estudos. O artigo está estruturado em torno dos temas abordados nos estudos analisados: classe social; gestão do orçamento; experiência da compra; e papel do preço e da marca nas decisões de compra. Traz, como conclusão, uma proposta de articulação dos elementos interpretativos encontrados nas pesquisas analisadas. Resumidamente, duas racionalidades parecem coexistir na formação das decisões de consumo: uma, "dura", material, derivada da escassez de recursos, que impõe uma racionalização estrita dos gastos; outra, de ordem simbólica, ancorada em elementos culturais e particularmente, nas dimensões relacionais e hierárquicas da sociedade brasileira, bem como em instituições de forte significado nessa sociedade, como a família e a religião.

Desenvolvimento sócio-cognitivo e ansiedade : um estudo exploratório com crianças ansiosas em idade escolar

OpenAIRE

Machado, Sara Filipa da Costa

2013-01-01

Tese de mestrado, Psicologia (Secção de Psicologia Clínica e da Saúde - Núcleo de Psicologia da Saúde e da Doença), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia, 2013 Enquadramento: Na literatura acerca das perturbações de ansiedade na infância, tem sido reconhecida a importância da adoção de uma perspetiva desenvolvimentista no estudo da ansiedade, apesar de serem poucos os estudos empíricos que analisam a relação entre a ansiedade e o desenvolvimento sócio-cognitivo. A presente invest...

Proteínas extracelulares de Mycoplasma synoviae e estudos proteômicos das associações micorrízicas arbusculares

OpenAIRE

Couto, Manuel Sebastián Rebollo

2012-01-01

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Florianópolis, 2012 A presente tese de doutorado trata de estudos feitos através de uma abordagem proteômica em duas distintas áreas de ciência aplicada, a identificação de proeínas produzidas pela bactéria patogênica de frangos e perus Mycoplasma synoviae detectadas no ambiente extracelular e estudos das interações entre Fungos Micorrízicos Arbusculares (MA) e...

CONTRIBUIÇÕES DAS CIÊNCIAS DO LÉXICO ESPECIALIZADO AOS ESTUDOS DOS DIREITOS HUMANOS PELAS ASSESSORIAS JURÍDICAS UNIVERSITÁRIAS POPULARES

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Yara Ribeiro de Hollanda (URCA

2013-11-01

Full Text Available

O tema direitos humanos é recorrente nos textos discutidos pelas Assessorias Jurídicas Populares (AJUP’s já que a luta pela efetivação de tais direitos está inseridas nos trabalhos desenvolvidos por essa forma de extensão universitária. Porém, diante de textos com uma linguagem tão técnica, existe a necessidade de manuais e glossários que possam facilitar a compreensão terminológica da área. Dessarte, percebe-se que a Terminologia e a Terminografia podem contribuir de maneira significativa para o estudo do tema de direitos humanos pelas Assessorias Jurídicas Populares ao realizar o levantamento dos termos mais recorrentes presentes nos textos utilizados como base de estudo. O objetivo desse artigo é demonstrar essa relação interdisciplinar entre os estudos terminológicos e a área de direitos humanos. Para tanto, nos apoiamos em teóricos como, por exemplo, Krieger e Finatto (2004, que tratam dos estudos terminológicos; Douzinas (2009 e Trindade (2011, que trabalham com temas ligados a direitos humanos; e Furmann (2006, que pesquisa sobre as AJUP’s. Esse trabalho faz parte das pesquisas desenvolvidas no Núcleo de Pesquisas em Linguística Aplicada (LiA.

Atrofia muscular proximal neurogenica hereditaria (doença de Wohlfart-Kugelberg-Welander: estudo clinico, eletromiografico e anatomo-patologico de 3 irmãos

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Marcos R. G. de Freitas

1976-03-01

Full Text Available Os autores relatam os casos de três irmãos com fraqueza e amiotrofia proximal dos membros de início na infância. Os estudos eletromiográficos e de biópsias musculares revelaram alterações do tipo neurogênico de permeio com alterações miogênicas. Fazem consideração sobre esta singular associação, considerando as alterações do tipo miopático como secundárias à denervação de longa duração. O estudo histopatológico medular, em um dos pacientes, revelou degeneração das células motoras das pontas anteriores, constituindo, assim, o 4.° estudo de autópsia da doença de Wohlfart-Kugelberg-Welander, na literatura.

Equoterapia na reabilitação da meningoencefalocele: estudo de caso

OpenAIRE

Sanches,Sissa Mara Nicodemo; Vasconcelos,Luciana Auxiliadora de Paula

2010-01-01

A equoterapia é uma das técnicas de reabilitação utilizada para pacientes com disfunções neurológicas. Os movimentos provocados pelo cavalo no corpo do paciente podem interferir positivamente em seu controle postural, melhorando a mobilidade geral e o desempenho motor funcional. O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da equoterapia no equilíbrio, coordenação motora e funcionalidade de uma criança com meningoencefalocele. Uma menina de 3 anos e 6 meses foi submetida a 18 sessões de equ...

Estudo sobre aprendizagem pessoal com telemóveis, calculadoras e computadores

OpenAIRE

Afonso, Gil André Gomes

2012-01-01

Dissertação de mestrado em Estudos da Criança (área de especialização em Tecnologias de Informação e Comunicação) As caraterísticas da sociedade atual estimulam o trabalho intelectual, a criatividade e o progressivo desvanecimento dos limites físicos dos locais onde a aprendizagem poderia ter lugar, tudo isto é uma consequência do recurso a tecnologias digitais que possibilitam a realização de uma mesma atividade independentemente do local físico (Lisboa, Junior, & Coutinho, 20...

PREVISIBILIDADE DA COMPETITIVIDADE EMPRESARIAL: UM ESTUDO COM INDICADORES DE DESEMPENHO ORGANIZACIONAL

OpenAIRE

VALMOR RECKZIEGEL; DIRCEU DA SILVA; JOSE CELSO CONTADOR

2015-01-01

O objetivo desse estudo é avaliar se a posição da competitividade de empresas no período (p1 ) de 2005 a 2007 prevê a posição da competitividade delas no período (p2 ) de 2010 a 2012, por uma métrica de indicadores das dimensões mais frequentes encontradas na literatura: desempenho organizacional e crescimento. Para tal, foram selecionadas, no banco de dados da Economatica, todas as empresas com dados completos nos dois períodos referidos, resultando em 163 empresas de 16 se...

Estudo laboratorial das micoses oculares e fatores associados às ceratites

OpenAIRE

Höfling-Lima,Ana Luisa; Forseto,Adriana; Duprat,João Paulo; Andrade,Alfredo; Souza,Luciene Barbosa de; Godoy,Patrício; Freitas,Denise de

2005-01-01

OBJETIVO: Analisar a freqüência e a etiologia das doenças oculares micóticas diagnosticadas por cultura no Laboratório de Doenças Externas Oculares da Universidade Federal de São Paulo (LOFT-UNIFESP), São Paulo, SP, Brasil e os fatores associados às ceratites fúngicas. MÉTODOS: Estudo retrospectivo de 14.391 solicitações de exames laboratoriais de doenças infecciosas oculares no período compreendido entre 1975 e maio de 2003. Nas comprovações por cultura de micoses oculares foram observados o...

Universidades corporativas e vantagens competitivas: um estudo multicaso em franquias brasileiras

OpenAIRE

Jaercio Alex Silva Barbosa

2016-01-01

O conhecimento tem se mostrado como uma importante fonte de vantagem competitiva para as organizações. Por isso, as empresas buscam, cada vez mais, mecanismos que alavanquem os processos de geração, gestão e disseminação do conhecimento organizacional. Uma das ferramentas, que pode potencializar a transformação do conhecimento em vantagens competitivas, é a universidade corporativa. Nesse contexto, as franquias surgem como um dos objetos de estudos que podem ajudar a explicar esta relação, po...

Estudo comparativo entre algoritmos das transformadas discretas de Fourier e Wavelet

OpenAIRE

Wilson Hissamu Shirado; Márcio de Abreu Moreira; Jandira Guenka Palma; Sylvio Barbon Júnior

2015-01-01

Este trabalho apresenta um estudo comparativo das complexidades dos algoritmos das Transformadas Discretas de Fourier, Wavelet e Transformada Rápida de Fourier. As formalizações matemáticas e algumas características dos algoritmos são apresentadas, assim como alguns conceitos de complexidade assintótica. Por fim, é realizado um ensaio prático para comparação dos algoritmos, abrangendo questões como tempo de execução, vantagens e desvantagens de cada transformada assim como avaliações a respei...

Um estudo sobre o uso da gestão ambiental como instrumento de marketing verde em empresa fabricante de produtos naturais

OpenAIRE

Melo, Alberto Bezerra de

2002-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Socio-econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. O presente trabalho objetivou verificar até que ponto a gestão ambiental está sendo utilizada como instrumento de marketing verde em empresa fabricante de produtos naturais. A pesquisa caracterizou-se como um estudo do tipo exploratório-descritivo, de abordagem qualitativa. Foi concretizada por meio de um estudo de caso de uma empresa fabricante de produtos ...

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Sabrina R.A. Queiroz

2013-01-01

Full Text Available RNA replicon derived from Flavivirus genome is a valuable tool for studying viral replication independent of virion assembly and maturation, besides being a great potencial for heterologous gene expression. In this study we described the construction of subgenomic replicons of yellow fever virus by yeast-based homologous recombination technique. The plasmid containing the yellow fever 17D strain replicon (pBSC-repYFV-17D, previously characterized, was handled to heterologous expression of the green fluorescent protein (repYFV-17D-GFP and firefly luciferase (repYFV-17D-Luc reporter genes. Both replicons were constructed by homologous recombination between the linearized vector pBSC-repYFV-17D and the PCR product containing homologous 25 nucleotides ends incorporated into PCR primers. The genomic organization of these constructs is similar to repYFV-17D, but with insertion of the reporter gene between the remaining 63 N-terminal nucleotides of the capsid protein and 72 C-terminal nucleotides of the E protein. The replicons repYFV-17D-GFP and repYFV-17D-Luc showed efficient replication and expression of the reporter genes. The yeast-based homologous recombination technique used in this study proved to be applicable for manipulation of the yellow fever virus genome in order to construct subgenomic replicons.O replicon de RNA derivado do genoma de Flavivirus é uma ferramenta valiosa para o estudo de replicação viral independente da montagem e da maturação do virion, além de possuir um grande potencial para expressão de genes heterólogos. Neste estudo nós descrevemos a construção de replicons subgenômicos do vírus da febre amarela utilizando a técnica de recombinação homóloga em levedura. O plasmídeo contendo o replicon do vírus febre amarela cepa 17D (pBSC-repYFV-17D, caracterizado anteriormente, foi manipulado para a expressão heteróloga dos genes repórteres green fluorescent protein (repYFV-17D-GFP e firelly luciferase (rep

ESTUDO TEÓRICO DAS PROPRIEDADES CINÉTICAS DA REAÇÃO NF+F = N+F2

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Danielle Maria Fernandes do Prado

2010-08-01

Full Text Available O principal objetivo dos estudos com o Trifluoreto de nitrogênio é estudar a dissociação deste em nitrogênio e flúor. Para o entendimento e a determinação do correto caminho de dissociação do NF3, é necessário estudar uma série de reações elementares, como passo intermediário para alcançar a reação global deste sistema. Neste projeto é apresentado uma proposta de determinação das propriedades cinéticas e dinâmicas das reações envolvidas nos mecanismos de dissociação do NF3 . Para a realização deste estudo será empregada a Teoria das Estruturas de Transição (TST, juntamente com as correções de tunelamento, de Wigner e Eckart.

Síndrome de Sotos: Um Estudo de Caso

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Juliana Alves Cunha

2015-01-01

Full Text Available Este estudo destina-se a apresentar um caso de Síndrome de Sotos. Buscou-se relatar a resposta desta criança ao tratamento cinesiológico funcional, considerando as principais características como deficiência mental, hipotonia, distúrbios ortopédicos, estatura elevada, macrocefalia, incoordenação motora e déficit de marcha. Após 11 meses de acompanhamento, observou-se, com o tratamento cinesiológico funcional, melhora do equilíbrio, das habilidades motoras (coordenação, da marcha e da postura. Espera-se com este trabalho, além de apresentar as características da síndrome de Sotos juntamente com seu diagnóstico diferencial, relatar a importância da intervenção fisioterapêutica e do trabalho multidisciplinar envolvendo a psicologia e a fonoaudiologia.

Estigma e esquizofrenia: repercussões do estudo sobre discriminação experimentada e antecipada

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Mônica Teixeira

2009-06-01

Full Text Available O artigo "Padrão global da discriminação experimentada e antecipada contra pessoas com esquizofrenia: estudo transversal", publicado originalmente na Lancet, despertou interesse entre psiquiatras de vários países da Europa. As cartas enviadas por eles à revista inglesa foram reunidas aqui.

ESTUDOS SOBRE CORPO, GÊNERO, SEXUALIDADE E CURRÍCULO

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Alfrancio Ferreira Dias

2015-10-01

Full Text Available As questões de Corpo, Gênero, Sexualidades vêm ganhando espaço nas análises e pesquisas educacionais, embora não com o ritmo ou a forma como estudiosas(os feministas desejam e esperam. Questões e temáticas diversas, sob distintas perspectivas teóricas e enfoques metodológicos, situadas no campo da educação formal e não formal, concernentes a uma variedade de sujeitos, vêm sendo priorizadas e assumidas por educadores e educadoras, pesquisadores e pesquisadoras, espalhados em diversas universidades, escolas, núcleos e grupos de estudos de várias regiões do País. Nesse contexto, a organização deste Número Temático sobre Estudos sobre Corpo, Gênero, Sexualidade e Currículo da Revista Espaço do Currículo do Grupo de Estudos e Pesquisas em Políticas Curriculares (GEPPC, vinculado ao CNPq e ao Programa de Pós- Graduação em Educação (PPGE da Universidade Federal da Paraíba, constituiu-se num desafio e numa oportunidade de atender à demanda de socialização do conhecimento por meio da publicação de uma amostra de artigos sobre a abordagem da diferença no campo educacional, contribuindo para ampliar, desconstruir e ressignificar o debate, num momento em que distintos grupos se posicionam a favor e contra a inclusão dessas questões no currículo. Os textos aqui reunidos procuram estabelecer um diálogo com a multifacetada produção da área, a partir de diferentes posições disciplinares e teóricas e escolhas de objeto de estudo. Nesse sentido, reunimos estudos e pesquisas que analisam práticas formativas formais e não formais que abordam as questões sobre corpo, gênero e sexualidades em todos os níveis educacionais, bem como sua incorporação nos currículos escolares e não escolares e de formação de professores e professoras. A Seção Especial, de autoria da pesquisadora espanhola Alejandra Montané López, apresenta o texto “Transversalidad de Género: educación, formación y empleabilidad”, em

Contribuições da Teoria Ator-Rede para o Estudo da Sustentabilidade

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Simone Alves Pacheco de Campos

2017-04-01

Full Text Available A sustentabilidade, hoje tema tão em voga, tem suas origens na questão ambiental. Pode-se dizer que a base dos problemas ambientais remonta ao início da ciência, onde o homem, afastando-se da natureza, busca melhor compreendê-la e desenvolver técnicas para dominá-la. Na década de 80, com a promulgação da ideia de desenvolvimento sustentável, a questão social mostra-se intrinsicamente relacionada à ambiental, já não sendo possível tratá-las de modo isolado. Sendo assim, o presente ensaio tem por objetivo apresentar as contribuições da Teoria Ator-Rede (TAR para o estudo da sustentabilidade nas organizações. Esta traz contribuições importantes para os estudos na área, por se tratar de um a teoria que propõe uma modificação em relação ao que se entende por “social”, avançando-se para uma sociologia de associações, onde humanos e não-humanos tem poder de agência. Considerando, de forma específica, os conceitos utilizados pela TAR, nota-se que, especialmente os conceitos de simetria, híbridos, redes, sociologia das associações fornecem ricas discussões no que tange à sustentabilidade.

Personalidade e comportamentos problema: um estudo comparativo com adolescentes em contexto escolar

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Renato G. Carvalho

2014-03-01

Full Text Available Neste estudo transversal analisámos a relação entre os comportamentos problema ao nível da indisciplina, desrespeito e conflituosidade dos adolescentes, em contexto escolar, e a personalidade e a psicopatologia, operacionalizadas nas dimensões PSY-5 do MMPI-A. Participaram no estudo 351 estudantes do 9º ao 12º ano, com idades compreendidas entre os 14 e os 18 anos, distribuídos em três grupos diferentes, de acordo com o reporte da frequência de comportamentos problema. Os instrumentos foram a versão experimental portuguesa do MMPI-A e um questionário sobre diferentes dimensões do percurso escolar, em que se incluem os comportamentos problema. Através de análise estatística multivariada, verificámos diferenças significativas entre os grupos nas dimensões PSY-5, num padrão em que o grupo de maior frequência de comportamentos problema apresenta resultados superiores no MMPI-A. Os resultados são interpretados numa perspetiva que sublinha a relevância da personalidade na adaptação à vida escolar, bem como a importância da existência de técnicas de avaliação psicológica de forma a detetar, em contexto de normalidade, estudantes em risco de desenvolvimento de trajetórias inadaptativas.

Estudos queer: Identidades, contextos e acção colectiva

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Ana Cristina Santos

2012-10-01

Full Text Available Introdução Uma das tarefas porventura mais ingratas para quem se dedica aos estudos queer consiste em formular uma definição exacta do seu campo de trabalho. Esta é, não obstante, das exigências mais recorrentes no meio académico, forçando, ironicamente, a teoria queer a regressar ao quadro normativo das categorizações a que tão afincadamente procura escapar. Uma das formas de elidir o carácter redutor de qualquer definição deste campo é procurar antes de tudo as suas raízes, encetando assim ...

Acontecimentos que antecederam a federalização da Escola Paulista de Enfermagem

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Carolina Vieira Cagnacci Cardili

2015-03-01

Full Text Available Objetivo: Descrever os acontecimentos que precederam a federalização da Escola Paulista de Enfermagem (EPE. Métodos: Estudo histórico-documental, recorte temporal entre 1956-77. Resultados: Pesquisa abordou a federalização da Escola Paulista de Medicina (EPM em 1956, o receio da perda de autonomia da EPE, caso esta fosse federalizada e anexada à escola médica e, a política nacional de subsídios aos cursos enfermagem, que solicitava que centros universitários ou faculdades de medicina mantivessem cursos de enfermagem. Identificou e discutiu o interesse da EPM em ampliar sua autonomia, desligar-se da Universidade Federal de São Carlos e conquistar o status de universidade da saúde, incluindo a federalização da EPE como estratégia. Conclusão: Precedentes da federalização da EPE evidenciaram que esta não foi uma escolha de seu corpo social propriamente, pois não serviria exclusivamente aos interesses dos dirigentes, estudantes e professores daquela escola, conquanto tenha feito parte de um projeto de emancipação da EPM e de criação da futura Universidade Federal de São Paulo.

Sistema Único de Saúde e políticas públicas: atendimento psicológico à mulher na menopausa no Distrito Federal, Brasil

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Mori Maria Elizabeth

2006-01-01

Full Text Available Objetivou-se investigar a situação de atendimento psicológico à mulher de meia-idade, na rede pública de saúde do Distrito Federal, Brasil. Discutiu-se a saúde da mulher, mais especificamente, daquela que se encontra no período da menopausa e seu lugar nas atuais políticas públicas. Levantamento realizado na rede pública apontou a existência de poucas intervenções psicológicas destinadas à mulher nesta fase do ciclo vital. Em geral, apenas o atendimento ambulatorial ginecológico era oferecido. Em nenhuma das unidades de saúde pesquisadas existiam psicólogos no quadro de pessoal, cujo trabalho fosse dedicado especificamente à mulher na meia-idade. Concluiu-se que esta etapa da vida feminina não tem sido contemplada com assistência psicológica, negligenciando os princípios fundamentais do SUS. O estudo reafirma a necessidade de essa mulher ter acesso ao atendimento integral de sua saúde, incluindo uma escuta psicológica dos conflitos relacionados às dimensões biológicas, psíquicas e sócio-culturais do processo de envelhecimento. Esta escuta especializada pode contribuir para a elaboração da maturidade feminina.

Atividade anti-fúngica do neem e jurema-preta sobre cepas de Candida spp isolados de vacas com mastite subclínica no Estado de Pernambuco

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Andréia V. Pereira

Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade anti-fungica (in vitro do neem (Azadiracta indica A. Juss. e de jurema preta (Mimosa tenuiflora (Wild Poir. sobre cepas de Candida spp. isoladas de casos de mastite subclínica em vacas no Estado de Pernambuco. As folhas do neem foram coletadas em árvores de fazendas do município de Patos-PB e a casca da jurema-preta foi coletada na UFCG, Campus de Patos e preparados extratos etanólicos. As amostras de Candida spp. foram coletadas de leite de vacas com mastite subclínica e semeadas em placas de Petri contendo ágar-base acrescido de 5% de sangue desfibrinado de ovino Sabouraud. As placas foram incubadas em estufa bacteriológica a 37 ºC e a leitura foi realizada com 24 e 48 h. Os ensaios foram realizados em duplicata e o resultado final foi determinado pela média aritmética dos halos de inibição. A avaliação microbiológica destes ensaios demonstrou que o extrato da casca da jurema-preta apresentou atividade antifúngica bastante satisfatória sobre a levedura de C. albicans, proporcionando resultado superior aos obtidos com o extrato do neem e fluconazol.

Produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178

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Doumit Camilios Neto

2006-03-01

Full Text Available A L-asparaginase é uma enzima com atividade anti-leucêmica produzida por microrganismos, principalmente bactérias gram-negativas. Zymomonas mobilis é uma bactéria gram-negativa, que apresenta potencial para produção de L-asparaginase. Esse estudo buscou a otimização da produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis, durante a fermentação do melaço de cana-de-açúcar, utilizando um delineamento fatorial incompleto 33. O modelo obtido através da metodologia de superfície de resposta foi otimizado pelo software Otplex. Obteve-se bom ajuste do modelo aos dados experimentais, sendo o coeficiente de determinação total (R2, 95%. A máxima atividade enzimática (16,55 UI L-1 foi obtida com uma concentração de açúcares redutores totais no melaço de 100,0 g L-1, 2,0 g L-1 de extrato de levedura e com 21 horas de fermentação. A validação experimental confirmou a capacidade preditiva do modelo, sendo a diferença entre resposta estimada(Ŷ1 e resposta observada (Y1 apenas de 1%.

Síntese e caracterização de novos complexos de vanádio: estudo da utilização dos complexos no tratamento do Diabetes Mellitus

OpenAIRE

Guilherme, Luciana Rebelo [UNESP

2007-01-01

As descobertas de que o vanádio é capaz de mimetizar a insulina e de que possui atividade antitumoral têm motivado o estudo de seus complexos com diferentes tipos de ligantes. A interação de espécies de vanádio com ligantes de baixa massa molecular, como os ácidos a-hidroxicarboxílicos tem motivado os estudos da química bioinorgânica deste elemento. Dentro desse contexto, este trabalho trata do estudo de compostos de coordenação obtidos pela reação de ácidos a-hidroxicarboxílicos ou do aspart...

O PROCESSO DE INTELIGÊNCIA COMPETITIVA EM UMA FACULDADE ISOLADA: UM ESTUDO DAS PRINCIPAIS CONTRIBUIÇÕES

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Thiago Henrique Almino Francisco

2015-05-01

Full Text Available O artigo em tela prevê um estudo das principais convergências entre a inteligência competitiva e a avaliação institucional, tendo como as atividades de uma instituição que atua no âmbito da iniciativa privada da educação superior. As contribuições teóricas elencam aspectos que versam sobre a gestão estratégica do conhecimento, sobre as perspectivas para a educação superior e sobre a inteligência competitiva. A pesquisa considerou as bases do estudo de caso e a utilização do método Delphi. Os resultados mostram que a inteligência competitiva guarda relações com o SINAES e permite estratégias alinhadas com a tomada de decisão.

A questão da relevância nos estudos dos movimentos sociais

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Dick Flacks

2012-10-01

Full Text Available A colaboração entre Charles Tilly, Sidney Tarrow e Doug McAdam traduziu-se num quadro conceptual que hoje domina os estudos dos movimentos sociais. O trabalho destes autores teve a utilidade de dirigir a atenção para as determinações estruturais das acções de protesto, ao acentuar as oportunidades externas, as ameaças e os constrangimentos que explicam a emergência e evolução dos movimentos. Sucede, no entanto, que os estudos dos movimentos sociais se foram tornando cada vez mais “académicos”, apontando sobretudo para o apuramento dos conceitos e o testar das hipóteses. Nesse sentido, o trabalho realizado nesta área não só tem perdido relevância social como tem vindo a descurar questões intelectuais que são fundamentais. Entre estas contam-se os esforços no sentido de compreender as origens do poder dos movimentos e da motivação dos activistas. Uma forma de restaurar aquilo que é relevante e substancial será fazer com que os académicos vocacionados para a questão dos movimentos retomem o diálogo com os activistas desses mesmos movimentos.

Reclassification of Candida guilliermondii FTI 20037 as Candida tropicalis based on molecular phylogenetic analysis Reclassificação de Candida guilliermondii FTI 20037 como Candida tropicalis baseada na análise filogenética molecular

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Luanne Helena Augusto Lima

2003-11-01

Full Text Available Yeasts of the genus Candida are of clinical importance and also have many industrial applications, mainly in the food industry. The yeast Candida guilliermondii FTI 20037 has been extensively studied in order to establish a biotechnological process for the production of xylitol. The goal of this study was to verify the taxonomic classification of this strain based on the analysis of rDNA sequences and the xyl1 gene. DNA fragments from these sequences were amplified by PCR and BLAST analysis revealed strong identity with the corresponding sequences from Candida tropicalis. Based on these results, we propose that C. guilliermondii FTI 20037 must be reclassified as C. tropicalis.As leveduras do gênero Candida possuem tanto importância clínica como diversas aplicações industriais, principalmente na indústria de alimentos. A levedura Candida guilliermondii FTI 20037 tem sido exaustivamente estudada pois pretende-se utilizá-la no estabelecimento de um processo biotecnológico para a produção de xilitol. O objetivo deste trabalho foi verificar a classificação taxonômica desta levedura por análise de sequências do rDNA e do gene xyl1. Fragmentos correspondentes a estas regiões foram amplificados por PCR e a análise destas sequências por BLAST revelou alta identidade com sequências correspondentes de Candida tropicalis. Estes resultados nos levam a propor que C. guilliermondii FTI 20037 deva ser reclassificada como C. tropicalis.