Ajuste preciso do nível de energia na dieta de frangos de corte para controle do desempenho e da composição lipídica da carne

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Gabriela da Silva Ferreira

2015-01-01

Full Text Available O objetivo deste experimento foi avaliar a influência da variação do nível de energia metabolizável na dieta de frangos de corte, associada a uma variação proporcional da densidade nutricional da ração, sobre o desempenho das aves e sobre a composição da fração lipídica da carne. Foram avaliados separadamente machos e fêmeas da linhagem Cobb 500. Para análise de desempenho, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6x3, sendo seis níveis de energia metabolizável na ração (2.800, 2.900, 3.000, 3.100, 3.200 e 3.300kcal kg-1 e três idades ao abate (42, 49 e 56 dias. Foi utilizada a metodologia de superfície de resposta para estabelecer um modelo matemático, explicando o comportamento do peso vivo, do consumo de ração e da conversão alimentar. Para a avaliação da composição da fração lipídica da carne, determinou-se o teor de lipídeos totais e de colesterol na carne do peito, na coxa com pele e na coxa sem pele, seguindo um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3x2, sendo três níveis de energia metabolizável na ração (2.800, 3.000 e 3.300kcal kg-1 de ração, três idades ao abate (42, 49 e 56 dias e dois sexos. A redução da energia metabolizável da ração até valores próximos de 3.000kcal kg-1 não afetou o peso vivo, mas, reduzindo a energia da ração abaixo desse valor, o peso vivo diminui. O consumo de ração foi menor quando o nível energético da ração foi mais alto. A conversão alimentar melhorou de forma proporcional ao aumento do nível energético da ração. O desempenho de todas as aves ficou dentro da faixa considerada adequada para a linhagem. A carne de peito apresentou menos lipídeos totais e colesterol que a carne da coxa. O teor de lipídeos totais da coxa com pele foi mais que o dobro da coxa sem pele, mas o teor de colesterol não diferiu com a retirada da pele, demonstrando que o colesterol não está associado à gordura

Validação de fotografias de alimentos para estimativa do consumo alimentar

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Rávila Graziany Machado de SOUZA

2016-06-01

Full Text Available RESUMO Objetivo Validar fotografias de um guia fotográfico de alimentos para estimativa do consumo alimentar. Métodos As fotografias de 12 alimentos (bolo simples, macarrão ao sugo, mamão formosa, melancia, repolho roxo ralado, quiabo refogado, churrasco em tiras, filé de frango grelhado, pudim de leite condensado, pizza, amendoim cru e queijo tipo minas, retratadas em três tamanhos de porções (pequena, média e grande, foram avaliadas por 90 indivíduos adultos. Foram também investigados o peso, a estatura e o sexo dos participantes. Para análise de concordância entre o tamanho da porção do alimento retratado nas fotos e o tamanho real do alimento, utilizou-se o teste Kappa. Os dados foram analisados no software Stata, considerando-se p 0,05. Conclusão As 12 fotografias apresentaram uma boa concordância com as porções dos alimentos e podem ser um instrumento útil para aumentar a acurácia dos relatos do consumo alimentar.

HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR

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AURELUCE DEMONTE

2007-01-01

Full Text Available Uma grande multiplicidade de fatores caracteriza o tópico hipersensibilidade alimentar. Pela análise da literatura compilada fatores nutricionais, imunológicos e estereoquímicos interagem no quadro clínico de reações adversas, que incluem o envolvimento cutâneo (urticária, exantema, gastrointestinal (náuseas, vômitos, diarréia e respiratório (broncoespasmo, rinite. Estudos da capacidade imunogênica de preparações protéicas, química de proteínas e vias de administração para suporte nutricional devem ser incentivados, para que possa haver resoluções clínicas efetivas para alergias alimentares.

Energia Renovable para Centros de Salud Rurales (Renewable Energy for Rural Health Clinics)

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Jimenez, T.; Olson, K.

1999-07-28

Esta es la primera de una serie de guias de aplicaciones que el Programa de Energia de Villas de NREL esta comisionando para acoplar sistemas comerciales renovables con aplicaciones rurales, incluyendo agua, escuelas rurales y micro empresas. La guia esta complementada por las actividades de desarrollo del Programa de Energia de Villas de NREL, proyectos pilotos internacionales y programas de visitas profesionales.

Elaboração de questionário de frequência alimentar semiquantitativo para adolescentes da região metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil Development of a semiquantitative food frequency questionnaire for adolescents from the Rio de Janeiro metropolitan area, Brazil

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Marina Campos Araujo

2010-04-01

Full Text Available OBJETIVO: Descrever a elaboração de um questionário de frequência alimentar para adolescentes do Rio de Janeiro, Brasil. MÉTODOS: Para seleção dos itens alimentares incluídos no questionário de frequência alimentar, utilizaram-se dados de três dias de registro alimentar obtidos em uma amostra de 430 estudantes, na faixa etária de 12 a 19 anos, da rede de ensino estadual de Niterói, Rio de Janeiro. Foram incluídos os itens alimentares mais citados nos registros e que contribuíram com 95% do consumo de energia e nutrientes dos registros alimentares. As porções de referência foram as mais frequentemente referidas nos registros do estudo de base. As opções de frequência foram definidas de forma diferenciada para os diversos itens do questionário. RESULTADOS: Nos registros foram listados 306 alimentos, dos quais 249 itens foram incluídos no questionário, isoladamente ou agrupados, compondo uma lista de 90 itens. Os 14 itens alimentares mais consumidos por adolescentes do Rio de Janeiro, nesse estudo e em estudo anterior, foram associados a oito opções de frequência de consumo; 18 itens alimentares foram acoplados a sete opções de frequência e para 58 itens foram definidas cinco opções de frequência. CONCLUSÃO: O estudo permitiu a elaboração do questionário de frequência alimentar para adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro, o qual será submetido às análises de reprodutibilidade e validade. Este questionário representa um instrumento valioso para pesquisas epidemiológicas que investiguem o consumo alimentar de adolescentes.OBJECTIVE: The objective of this study was to describe the development of a food frequency questionnaire for adolescents from the Rio de Janeiro metropolitan area, Brazil. METHODS: The selection of food items included in the questionnaire was done by recording the foods consumed during 3 days by 430 students aged 12 to 19 years from the public schools of Niterói (RJ Brasil

Insatisfação corporal, prática de dietas e comportamentos de risco para transtornos alimentares em mães residentes em Santos

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Fernanda Baeza Scagliusi

2012-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a insatisfação corporal, a prática de dietas e os comportamentos de risco para transtornos alimentares em uma amostra de mães residentes no município de Santos. MÉTODOS: Foi realizado um estudo transversal, de base populacional, com 453 mães de filhos com até 10 anos de idade. As mães responderam ao Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26, à Escala de Figuras de Stunkard e a uma questão sobre a prática atual de dietas. RESULTADOS: Das mães, 29,9% apresentaram escore positivo para os comportamentos de risco para transtornos alimentares e 21,8% estavam fazendo dieta para emagrecer no momento da entrevista. No tocante à imagem corporal, 17,5% das mães estavam satisfeitas com o seu tamanho corporal, 71,5% gostariam de diminuir seu tamanho corporal e 11,0% gostariam de aumentá-lo. Os comportamentos de risco para transtornos alimentares foram mais frequentes nas mães insatisfeitas com seus tamanhos corporais (p < 0,0001. CONCLUSÃO: A maioria das mães investigadas estava insatisfeita com os seus tamanhos corporais. A frequência de mães que praticavam dietas ou tinham comportamentos de risco para transtornos alimentares foi similar ou superior aos demais estudos nacionais, conduzidos, em sua maioria, com populações consideradas de risco, como meninas adolescentes e jovens universitárias.

Viabilidade de utilização de micro-turbinas eólicas para produção de energia elétrica

OpenAIRE

Oliva, João Miguel Ferreira

2016-01-01

A utilização de combustíveis fósseis para colmatar as necessidades energéticas tem vindo a aumentar continuamente as emissões de Dióxido de Carbono e outros gases de efeito estufa (GEE) que contribuem, também, para o aquecimento global. Uma das formas de minimizar estes efeitos negativos é com a utilização de energias renováveis, como a energia proveniente do sol, vento, ondas e biomassa. A energia do vento é utilizada para a produção de energia elétrica através de turbinas eólicas, estas pod...

Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil Validity of a quantitative food frequency questionnaire developed for women in the Northeast of Brazil

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Flávia Emília Leite de Lima

2007-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Verificar a validade relativa de um questionário quantitativo de freqüência alimentar (QQFA para ser utilizado em estudo caso-controle sobre fatores dietéticos e câncer de mama no Estado da Paraíba. MÉTODOS: A validade relativa do QQFA, com 68 itens alimentares, foi investigada em uma população de 38 mulheres, entre 25 e 80 anos, potenciais controles para o estudo principal. As participantes responderam a quatro recordatórios de 24horas (R24h, administrados por entrevistador, por telefone, em um período de um ano, e um QQFA ao final do estudo. Os valores médios de energia e nutrientes do QQFA foram comparados com a média dos quatro R24h através do teste-t emparelhado. Os coeficientes de correlação de Pearson entre a média dos nutrientes antes e após o ajuste por energia nos dois métodos foram calculados e sua correção foi realizada pela variabilidade intrapessoal (coeficiente de correlação deatenuado. RESULTADOS: A validade relativa foi verificada para energia, carboidratos, lipídios, proteínas, vitamina A e Vitamina C. Analisando os coeficientes de correlação bruta, observaram-se valores adequados de energia (r=0,53 e lipídios (r=0,40 e baixo para vitamina C (r=0,08. Quando os coeficientes foram corrigidos pela variabilidade intraindividual, todos os nutrientes tiveram seus coeficientes consideravelmente aumentados (r= 0,36 0,67. CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que o QQFA apresentou uma validade satisfatória para ser utilizado em estudos de dieta e câncer em mulheres na Paraíba. Contudo, para seu uso em áreas geográficas ou populações distintas, procedimentos de calibração do questionário devem ser realizados anteriormente.OBJECTIVE: To assess the relative validity of a Quantitative Food Frequency Questionnaire (QFFQ for a case-control study on dietary factors and breast cancer in the state of Paraíba, Northeastern Brazil. METHODS: The validity of a 68-item QFFQ was investigated in 38 women

Implementação de sistemas eólicos para redes de sensores sem fios

OpenAIRE

Mendonça, Fábio Rúben Silva

2015-01-01

O trabalho tem por objetivo principal estudar a utilização de aerogeradores para microprodução de energia (menor que 1 W) de forma a poderem alimentar os nós das redes de sensores sem fios. Para tal, analisaram-se dois tipos de aerogeradores, os de eixo vertical e os de eixo horizontal, tendo-se efetuado simulações de CFD (Computational Fluid Dynamics) para verificar o desempenho das turbinas, de forma a determinar qual é o mais adequado. Foi realizado o projeto dos dois sistemas e anali...

Risco para transtornos alimentares em escolares de Salvador, Bahia, e a dimensão raça/cor

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Liliane de Jesus Bittencourt

2013-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Estimar a existência de fatores de risco associados aos transtornos alimentares em escolares da cidade de Salvador, Bahia, por meio da dimensão étnico-racial como fator de heterogeneidade. MÉTODOS: Os participantes da pesquisa são escolares do sexo feminino, na faixa etária entre 15 e 30 anos, residentes na cidade de Salvador, no Estado da Bahia. Foram investigadas 626 estudantes, selecionadas em instituições públicas e privadas de ensino médio e universitário. Utilizaram-se o Eating Atittude Test-26, o Body Shape Questionnaire e o Beck Depression Inventory como instrumentos de identificação de risco para os transtornos alimentares. A classificação étnico-racial se deu por autodeclaração, de acordo com as categorias do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Foram realizadas análises descritivas, bivariadas (χ2 de Pearson e regressão logística multivariada para análise dos dados. RESULTADOS: As estudantes que se identificaram como amarelas ou indígenas têm 3,6 vezes mais chances de desenvolverem comportamentos alimentares desordenados e 4,8 vezes mais possibilidade de estarem insatisfeitas com sua imagem corporal. As pardas apresentam 2,5 vezes mais risco para essa insatisfação. A depressão é uma comorbidade que deve ser considerada, apesar de não estar associada significativamente à raça/cor. CONCLUSÃO: As mulheres não brancas em Salvador apresentam risco de desenvolver transtornos alimentares. Outros estudos que combinam métodos quantitativos e qualitativos podem permitir uma análise mais robusta quanto à relação entre transtornos alimentares e raça/cor e etnia.

Sistema de Suplementação Alimentar para Bovinos de Corte em Pastejo: Validação

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Lana Rogério de Paula

2002-01-01

Full Text Available Objetivou-se com este trabalho a validação do programa de computador do Sistema Viçosa de Formulação de Rações, bem como testar o NRC 1996 de gado de corte, incluindo os níveis 1 (Sistema NRC e 2 (Sistema Cornell, para bovinos de corte em pastejo. Os dados de ganho de peso preditos pelos programas, em função do peso corporal, dos grupos genéticos e da composição e do consumo de suplementos, durante o período da seca, foram comparados com os dados observados. O Sistema NRC, níveis 1 e 2, subestimou o consumo de matéria seca em 12 e 13% e o ganho de peso, em 55 e 86%, respectivamente, de 35 novilhos suplementados em pastagens durante o período da seca. Já o Sistema Viçosa, com menor margem de erro, superestimou o consumo em 5% e subestimou o ganho em 11%. Em um segundo ensaio de validação com um banco de dados de 25 experimentos, 74 tratamentos e 1230 animais, o Sistema Viçosa superestimou o ganho de peso, em função do consumo de energia (NDT, em 44%. Apesar disto, o programa é adequado para ser utilizado nas formulações de suplementos alimentares para bovinos em crescimento em pastagens tropicais, uma vez que o consumo de alimentos e, conseqüentemente, o ganho de peso são altamente variáveis, devido à variação na disponibilidade e composição das pastagens, diversidades climáticas e genéticas dos animais.

Propriedades psicométricas da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas para adultos do sexo masculino

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Marle dos Santos Alvarenga

2013-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar as propriedades psicométricas da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT para o sexo masculino. MÉTODOS: Duzentos e vinte e oito universitários (18-39 anos responderam à EAAT, originalmente desenvolvida e validada para o sexo feminino. A consistência interna foi avaliada pelo Alpha de Cronbach e a validade convergente, por meio do coeficiente de correlação de Pearson comparando os escores da EAAT, do Teste de Atitudes Alimentares (EAT e da Escala de Restrição (RS. A reprodutibilidade foi avaliada aplicando a escala numa subamostra (n = 38 com um mês de intervalo utilizando o coeficiente de correlação intraclasse (CCI. A validade known-groups foi obtida comparando o escore dos universitários na EAAT com o escore de homens com diagnóstico de transtornos alimentares (TA (n = 28. RESULTADOS: A consistência interna da escala foi de 0,63. O escore da EAAT foi correlacionado com a EAT (r = 0,65 e RS (r = 0,51, e o CCI entre o teste e o reteste foi de 0,948. A análise known-groups diferenciou pacientes com TA de estudantes universitários (p < 0,001. CONCLUSÕES: A escala apresentou propriedades psicométricas adequadas e pode ser utilizada em estudos com homens adultos - uma vez que o constructo é pouco explorado em homens. Recomenda-se, de qualquer forma, uma revisão da escala e desenvolvimento de instrumentos específicos para o público masculino.

Desordens alimentares e perfeccionismo: um estudo com atletas portugueses

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Rui Gomes

2010-12-01

Full Text Available Este trabalho analisa a relação entre desordens alimentares e tendência para o perfeccionismo no desporto. Participaram no estudo 299 atletas a competirem nas principais divisões de diferentes modalidades. Foi aplicado um protocolo de avaliação com o Questionário de Avaliação das Desordens Alimentares (Fairburn & Beglin, 1994 e a Escala Multidimensional de Perfeccionismo no Desporto (Dunn et alii, 2006. Aplicaram-se procedimentos de análise de variância multivariada (Manovas e análises de regressão hierárquica no tratamento dos dados. Dois resultados devem ser salientados: i atletas mais novos e atletas com maior tendência para as desordens alimentares evidenciaram maior perfeccionismo; ii a dimensão de preocupação com os erros foi a principal variável preditora das desordens alimentares. Concluindo, observou-se uma relação entre a tendência para as desordens alimentares e a orientação para a exigência pessoal e preocupação com os erros por parte dos atletas

Conteúdo corporal e exigências líquidas de energia e proteína de novilhos mestiços Holandês-Gir em ganho compensatório

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Almeida Maria Izabel Vieira de

2001-01-01

Full Text Available Foram utilizados 39 novilhos mestiços Holandês-Gir, com o objetivo de avaliar o efeito da restrição alimentar anterior ao confinamento sobre as mudanças na composição corporal e nas exigências líquidas de energia para mantença e ganho de peso e de proteína para ganho de peso. Trinta animais foram submetidos à alta pressão de pastejo, enquanto os nove restantes tiveram oferta ilimitada de pasto (grupo ganho contínuo; após este procedimento, seis animais do primeiro grupo e três do segundo grupo foram abatidos e os restantes foram confinados. Dos 24 animais do grupo ganho compensatório, 12 receberam alimentação ad libitum (grupo ganho compensatório e 12, alimento 15% acima da mantença (grupo mantença, enquanto os seis animais do grupo ganho contínuo receberam a mesma dieta ad libitum. A dieta foi constituída por silagem de milho e 26% de concentrado. A exigência de energia líquida para mantença foi determinada por regressão da produção de calor, em função do consumo de energia metabolizável (EM, extrapolando-se para nível zero de ingestão de EM. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo das quantidades corporais de gordura, proteína e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ. A exigência média de energia líquida para mantença para os animais em ganho compensatório foi de 47,50 kcal/kg0,75/dia. A quantidade de gordura e o conteúdo de energia no peso ganho aumentaram, à medida que o peso vivo dos animais aumentou. Os requerimentos líquidos de energia e proteína para ganho de 1 kg de PCVZ foram de 3,13 Mcal/dia e 189,4 g/dia, respectivamente, para animais com 300 kg de peso vivo.

COMPARAÇÃO DA CAPACIDADE PREDITIVA DE MODELOS ARIMA PARA O CONSUMO DE ENERGIA ELÉTRICA NO BRASIL

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Raphael Silveira Amaro

2017-07-01

Full Text Available Devido ao fato de que a energia elétrica, em grandes quantidades, não pode ser armazenada de forma viável e eficiente, torna-se extremamente importante mensurar de forma precisa e confiável a sua demanda futura. Deste modo, o objetivo desta pesquisa é comparar a capacidade preditiva de modelos Autoregressive Integrated Moving Average para a série de demanda de energia elétrica de médio prazo do Brasil. Para que tal objetivo seja alcançado, realizam-se previsões da demanda de energia elétrica mensal para 50 passos à frente, em cada modelo concorrente, com reajuste dos parâmetros a cada passo. Como resultado, as evidências empíricas encontradas demonstraram que o melhor modelo para realizar previsões eficientes e confiáveis para a série é um processo com dois vetores autorregressivos, um vetor de média móvel e ordem de integração unitária.

ENERGIA SOLAR: ALTERNATIVA ENERGÉTICA E ECONÔMICA PARA O INSTITUTO FEDERAL DO MARANHÃO - CAMPUS BACABAL

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Pedro Alves Fontes

2016-11-01

Full Text Available No mundo atual os tipos de produção de energias são, em sua maioria, muito poluentes e degradam o meio ambiente. A busca por energias não poluentes tornou-se a principal linha de pesquisa junto às energias alternativas, porque são abundantes na natureza e não degradam o meio ambiente, como por exemplo, a Fotovoltaica (FV. O nordeste brasileiro é uma região promissora nesse tipo de geração de energia, devido a grande incidência de irradiação solar. Bacabal, cidade central do Maranhão, encontra-se em uma boa localização em relação à Linha do Equador o que a torna favorável para o estudo de energia solar. Mostra-se neste trabalho a análise da possível implantação de um sistema FV no Instituto Federal do Maranhão (IFMA. Comprovando-se, com gráficos e tabelas simulados em plataformas nacionais, a viabilidade e a eficiência desta forma de obtenção de energia, bem como a contribuição para a preservação do meio ambiente com a não emissão de dióxido de carbono (CO2, quando se deixa de usar as energias advindas de hidrelétricas.

Consumo alimentar de crianças de 6 a 18 meses em creches Six to eighteen-month-old children's food intake in day-care centers

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica Glória Neumann Spinelli

2003-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Verificar o consumo alimentar de crianças entre 6 e 18 meses e avaliar a adequação de nutrientes. MÉTODOS: O estudo foi realizado com 106 crianças em creches do Município de São Paulo. Para verificar o consumo alimentar utilizou-se o método de pesagem direta, durante cinco dias. Para análise dos macro e micronutrientes utilizaram-se as referências Organización Mundial de la Salud 1985 e Dietary Reference Intakes 1997, e para fibras adotou-se a recomendação da American Academy of Pediatrics 1993. RESULTADOS: O estudo revelou oferta insuficiente de energia, ferro, cálcio, vitamina A e fibras. A proteína e a vitamina C excederam as recomendações. CONCLUSÃO: Nos moldes do programa atual, é necessário que a criança receba, no domicílio, uma refeição láctea e outra salgada para complementar principalmente cálcio, energia, ferro e fibras.OBJECTIVE: To verify the food intake of children from 6 to 18 months old and to evaluate nutrient adequacy. METHODS: This study was carried out with 106 children, in day-care centers from the city of São Paulo. Food intake was evaluated through food weighing during five days. The Organización Mundial de la Salud, 1985, Dietary Reference Intakes, 1997 and American Academy of Pediatrics, 1993 were used as references for the analysis of macronutrients, micronutrientes and fibers, respectively. RESULTS: The study revealed insufficient offering of energy, iron, calcium, vitamin A and fiber. Protein and vitamin C were over the recommended amounts. CONCLUSION: The children must receive one milky and one salty meal at home in order to complement food given at centers, mainly regarding, calcium, iron, energy and fiber.

Inversor para sistemas domésticos de produção de energia eólica

OpenAIRE

Rocha, Cirilo Leonel da

2008-01-01

O presente trabalho descreve a simulação de um gerador e inversor para sistemas domésticos de produção de energia eólica. Este projecto pretende simular a produção de energia eléctrica por meio de uma energia renovável (vento). Descreve-se toda a arquitectura do sistema e respectiva implementação. São apresentados os resultados das partes mais importantes do sistema e respectiva análise. Os diversos componentes do sistema são inicialmente apresentados individualmente, ...

Energy saving plan: use of solar energy in the university of Valencia (Spain); Uso de la energia solar en la universidad de Valencia (Espana) para ahorrar energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gomez Gomez Amo, J.L.; Tena, F.; Martinez Lozano, J.A.; Utrillas, M.P. [Grupo de Radiacion Solar, Universidad de Valencia (Spain)

2005-07-15

The University of Valencia financed a pilot project that would study the installation's feasibility of a generating station with photovoltaic energy, solar type, in order to replace or complement conventional sources of energy. This paper presents some of the preliminary results of the study's application in an University building, along with the analysis of the initial situation and the proposals for the handling of reactive energy and the outer and inner lighting as solutions for energy saving. This experimental project entitled Study of the Energy Saving Strategies and the Viability of Installing Solar Energy equipment in the Buildings of the University of Valencia throws preliminary data specifying the amount of investment necessary to obtain real annual benefits, as well as the recovery time of the investment and the beneficial ecological impact in quantitative terms of a measurable CO{sub 2} reduction. [Spanish] La Universidad de Valencia financio un proyecto piloto que estudiaria la factibilidad de instalacion de una estacion generadora de energia fotovoltaica de tipo solar para sustituir o complementar fuentes convencionales de energia. Este trabajo presenta algunos de los resultados preliminares de la aplicacion del estudio en un edificio de la Universidad junto con el analisis de la situacion inicial y las propuestas del manejo de energia reactiva, de iluminacion exterior e interior como soluciones para el ahorro de energia. Este proyecto experimental titulado Estudio de las estrategias del ahorro de la energia y de la viabilidad de instalar energia solar en los edificios de la Universidad de Valencia arroja datos preliminares que especifican el monto de la inversion necesaria para obtener beneficios anuales reales, asi como el tiempo de recuperacion de la inversion y el impacto ecologico benefico en terminos cuantitativos de una reduccion cuantificable de CO{sub 2}.

Renewable energy: Political momentum and technology for a sustainable Mexico; Energias Renovables: Impulso politico y tecnologico para un Mexico sustentable

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Romero Hernandez, Sergio; Romero Hernandez, Omar; Wood, Duncan [Instituto Tecnologico Autonomo de Mexico (ITAM) (Mexico)

2011-04-15

The renewable energy sector in Mexico, as shown in this book, is alive and in good condition, prospers and has great potential. In this regard, it is essential that Mexico sees itself as a country with an energy future beyond Cantarell, beyond Pemex and beyond oil. The future of renewable energy offers great hope for the country and the region, and the time is right for a consensus government, business and social more strongly boost the development of this sector. This book discusses the following topics: Renewable energy and sustainable economic development, the regulatory framework for the use of renewable energy, hydropower, bioenergy, Part I: biomass and biogas, bioenergy, Part II: Liquid biofuels; elements for promotion of wind energy in Mexico, geothermal energy, solar PV, solar thermal and micro. [Spanish] El sector de la energia renovable en Mexico, como se muestra en este libro, esta vivo y en buenas condiciones, prospera y tiene gran potencial. En ese sentido, resulta indispensable que Mexico se vea a si mismo como un pais con un futuro energetico mas alla de Cantarell, mas alla de PEMEX, mas alla del petroleo. El futuro de la energia renovable ofrece una gran esperanza para el pais y la region, y el tiempo es adecuado para que una concertacion gubernamental, empresarial y social impulse con mas fuerza el desarrollo de este sector. En este libro se analizan los siguientes temas: Energias renovables y desarrollo economico sustentable; el marco normativo de la utilizacion de las energias renovables; energia hidroelectrica; bioenergia, parte I: biomasa y biogas; bioenergia, parte II: biocombustibles liquidos; elementos para la promocion de la energia eolica en Mexico; energia geotermica; energia solar fotovoltaica; energia solar termica, y la microgeneracion.

Ingestão de energia e nutrientes por adolescentes de uma escola pública Nutrient and energy intake in adolescents from a public school

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Doratioto Albano

2001-12-01

Full Text Available OBJETIVO: avaliar o consumo médio alimentar de energia, de proteína, de cálcio, de ferro, e de vitaminas A e C de adolescentes. MÉTODOS: estudo transversal em uma escola pública de ensino fundamental e médio, no município de São Paulo, com 92 alunos, de ambos os sexos, entre 11 e 17 anos, do ensino fundamental, em 1998. A amostra foi selecionada utilizando-se um procedimento sistemático, com intervalo 2, de acordo com a série e sexo. Os dados de consumo alimentar foram coletados através do recordatório de 24 horas e comparados com as recomendações preconizadas pelo National Research Council de 1989. RESULTADOS: os consumos médios de energia, de proteínas e de vitamina C, para ambos os sexos, ultrapassaram a recomendação. O consumo médio de ferro para o sexo masculino ultrapassou a recomendação e, para o feminino, atingiu mais que 80%. O consumo médio de cálcio para o sexo masculino atingiu menos que 70% da recomendação e para o feminino, menos que 50%. CONCLUSÕES: pode-se concluir que os principais problemas detectados foram o baixo consumo médio de cálcio e elevado consumo de energia.OBJECTIVE: to assess the average intake of energy, protein, calcium, iron, vitamins A and C in adolescents. METHODS: cross-sectional study in a high school in São Paulo, Brazil, with 92 students, both males and females, aged between 11 and 17. The sample was chosen by a systematic statistical selection. The food intake was determined by 24-h diet recall and compared with the National Research Council recommendation (1989. RESULTS: the average intake of energy, proteins and vitamin C by both males and females was higher than the recommendation. The average iron intake by males was higher than the recommendation and more than 80% in females. The average calcium intake by males was less than 70% and less than 50% in females. CONCLUSIONS: low average intake of calcium and high average intake of energy were observed.

Modelos esquemáticos para avaliação da qualidade analítica dos dados nacionais de fibra alimentar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

CARUSO Lúcia

1999-01-01

Full Text Available O controle de qualidade de uma análise laboratorial é essencial para garantir a confiabilidade da informação. Os resultados analíticos serão considerados restritos se não houver um programa definido de controle de qualidade analítico. O presente trabalho propõe modelos esquemáticos para a avaliação da qualidade dos dados nacionais de fibra alimentar. A fibra alimentar foi escolhida, como um modelo, com o propósito de se aplicar os critérios do USDA (U.S. Department of Agriculture empregados na avaliação do selênio, cobre e de carotenóides. Esta escolha foi baseada na escassez de informações desse nutriente e pela importância da fibra alimentar na prevenção de doenças crônico-degenerativas. Para a avaliação da qualidade dos dados foram consideradas cinco categorias: número de amostras, plano de amostragem, tomada de amostra, método analítico e controle de qualidade analítica. Estes modelos foram utilizados na avaliação da qualidade das determinações de fibra alimentar de 180 alimentos. O resultado obtido foi de 29% com código A e B (considerável e razoável confiança e 68% com código C (reduzida confiança. Com a determinação da qualidade dos dados, foi possível estabelecer quais os alimentos que constituem prioridades de análise, que são aqueles nos quais ainda não foi determinada a fração fibra alimentar, e aqueles com código de confiança C.

Reprodutibilidade de questionário semiquantitativo de freqüência alimentar elaborado para adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil Reliability of a semi-quantitative food frequency questionnaire designed for adolescents from the Rio de Janeiro Metropolitan Area, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marina Campos Araújo

2008-12-01

Full Text Available A reprodutibilidade de questionário semiquantitativo de freqüência alimentar (QSFA para adolescentes do Rio de Janeiro, Brasil, foi analisada entre 108 adolescentes. O intervalo médio entre as duas aplicações do QSFA foi de vinte dias. A lista de alimentos e as porções de referência do QSFA basearam-se em dados de registros alimentares de 430 adolescentes. Estimaram-se coeficientes de correlação intraclasse para itens alimentares e coeficientes de correlação de Pearson para nutrientes. A concordância da classificação em quartis para nutrientes foi estimada pelo kappa ponderado. O método de Bland-Altman avaliou a concordância para nutrientes. Apresentaram-se dados brutos e ajustados pela energia. Para os itens alimentares, a média dos coeficientes de correlação intraclasse foi 0,54. Para dados ajustados, a concordância para o mesmo quartil e quartis adjacentes variou de 72% a 86%. Segundo o método de Bland-Altman, a concordância média variou de 77% a 104% e foram independentes da magnitude do consumo, exceto para vitamina A. Os coeficientes de correlação de Pearson variaram de 0,40 a 0,61. O QSFA demonstrou confiabilidade aceitável para as estimativas de alimentos e nutrientes de adolescentes da área considerada.A test-retest study was carried out to assess the reproducibility of a semi-quantitative food frequency questionnaire (SFFQ designed for adolescents. The study group included 108 individuals. The mean interval between the two interviews was 20 days. Three days of food records from 430 adolescents were used to define the items and portions in the SFFQ. Intraclass correlation coefficients (ICC were estimated to assess the agreement in food item reports. The agreement for energy and nutrient intake was assessed by Pearson's correlation coefficients, weighted kappa (agreement in quartile classification, and the Bland-Altman method. Data for nutrients were adjusted according to energy intake. Mean ICC was 0.54. The

Avaliação de diferentes programas de restrição alimentar para matrizes pesadas

OpenAIRE

Carneiro, Paulo Roberto de Oliveira [UNESP

2013-01-01

Em matrizeiros é comum a utilização de regimes de restrição alimentar para o controle de peso das aves. Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos que diferentes programas de restrição alimentar têm sobre matrizes de corte. Foram utilizadas 832 matrizes pesadas Cobb 500® com 31 dias distribuídas em 32 boxes, contendo 26 aves cada, seguindo um delineamento em blocos casualizados com 4 tratamentos (T1 – (controle) restrição diária, T2 - restrição “skip-a-day”, T3 - restrição 4/3 e T4 - r...

O consumo alimentar de gestantes adolescentes no Município do Rio de Janeiro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Barros Denise Cavalcante de

2004-01-01

Full Text Available O crescimento da gravidez na adolescência é visto com preocupação pela área de saúde pública. O consumo de alimentos que atendam a alta demanda de nutrientes durante a gestação tem sido identificado como um componente relevante. O objetivo do estudo foi conhecer o consumo habitual dos alimentos e de energia e nutrientes entre gestantes adolescentes. Foram entrevistadas 1.180 mães adolescentes em maternidades do Município de Rio de Janeiro e aplicado um Questionário de Freqüência de Consumo Alimentar semiquantitativo simplificado. Os alimentos referidos por pelo menos 50% delas foram arroz, açúcar, manteiga, pão, feijão, leite, refrigerante, sucos, legumes e laranja. Observa-se um menor consumo de sucos, legumes e frutas entre as menores de 15 anos. No primeiro quartil de consumo, a ingestão mínima recomendada de energia, ferro, folato, vitamina C e cálcio não foi alcançada. Encontrou-se uma associação inversa entre o número de pessoas no domicílio e o consumo de energia e nutrientes. O relato de informação sobre alimentação no pré-natal e a informação de mudança de alimentação durante a gravidez esteve associado a um melhor consumo de energia e nutrientes. A atenção pré-natal mostrou-se como um cuidado fundamental para melhores resultados na gestação.

Para Alimentar o Mundo: Modificações Genéticas, (In Segurança Alimentar e os Riscos Para a Saúde Humana e Ambiental

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J. Flávio Ferreira

2012-12-01

Full Text Available Neste trabalho pretende-se tecer breves reflexões acerca da segurança alimentar face à utilização das chamadas “tecnologias transgênicas” que marcaram a Nova Revolução Verde (a 2º R.V. desde a década de 1990. No cerne do debate está uma crítica epistemológica aos paradigmas que projetam na relação do humano com a natureza (aqui destacada pela produção de alimentos ideários de produtividade, dominação e de livre manipulação do meio-ambiente. Os benefícios emergentes de tais práticas nos discursos econômicos e políticos contrastam com os indícios de riscos à saúde humana ancorados em testes científicos: mais do que um movimento humanitário de “combate à fome”, as políticas atuais de segurança alimentar vêm se apresentando como resultado prático de uma leitura [cientificista] da realidade tributária de paradigmas fundamentados em outras formas (protocapitalistas do passado, como o colonialismo/imperialismo. Para entender este fenômeno de forma ampla, uma crítica epistemológica faz-se imperativa.

Valor nutricional e energia metabolizável de subprodutos do trigo utilizados para alimentação de suínos em crescimento

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William Rui Wesendonck

2013-02-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e energético de subprodutos do trigo, em dietas para suínos em crescimento, e obter equações de predição da energia metabolizável. Foram utilizados 36 suínos machos, castrados, alojados em gaiolas metabólicas individuais. Realizou-se a coleta total de fezes e urina em dois períodos de dez dias: cinco para adaptação e cinco para coleta. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, tendo-se considerado o período de coleta como bloco, com seis tratamentos e seis repetições. A dieta referência foi substituída em 30% por um dos subprodutos testados: farinheta, farelo fino, farelo de trigo, farelo grosso e farelo grosso moído; este último usado para avaliar a influência da granulometria na digestibilidade. A fibra bruta foi a variável que proporcionou a melhor estimativa da energia metabolizável. O farelo fino foi superior em energia digestível e metabolizável, em comparação ao farelo grosso moído. O farelo grosso moído apresentou os menores coeficientes de digestibilidade, e a diminuição de seu diâmetro geométrico médio não aumentou a digestibilidade dos nutrientes e da energia. Entre os subprodutos avaliados, a farinheta apresenta maior energia digestível, energia metabolizável e proteína digestível, o que mostra elevado potencial para utilização em dietas para suínos em crescimento.

PROJETO DE ENERGIA ELÉTRICA ATRÁVES DA BIOMASSA: para o auditório da escola Osvaldo Cruz

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Jhon Leo de Souza Dorn

2011-07-01

Full Text Available A geração de eletricidade através da biomassa tem sido umas das alternativas de fontes renováveis no século XXI, tendo em vista que o Brasil é uma grande potência no uso da biomassa como fonte de energia elétrica, com destaques para algumas regiões, dentro dela o estado do MT, onde na Escola Osvaldo Cruz, localizado na Av. dos Ingás, nº 2222, Jardim Imperial em Sinop–MT, está sendo realizado este projeto de pesquisa sobre o uso da biomassa como fonte de eletricidade para um auditório. Tendo como objetivo gerar eletricidade através da biomassa para um local específico (auditório na escola Osvaldo Cruz, onde também serão avaliadas, melhorias das instalações elétricas para melhor aproveitamento da energia, fatores econômicos, quais os resíduos usados para gerar a eletricidade e por último a viabilidade do projeto. Este projeto abrangera a todos os alunos, pais, docentes da escola onde o projeto foi realizado e sociedade local de Sinop, onde todos poderão ser beneficiados direto ou indiretamente com o uso desta fonte de energia elétrica. Segundo o entrevistado Thomas Lovejoy do documentário Zugzwang (2009: “Pelo uso de combustíveis fósseis e também pela destruição de florestas tropicais estamos transformando o clima da Terra em algo hostil a vida na Terra e à vida humana. É essencial que criemos uma nova matriz energética.” Devido a este fator ambiental, será usada a biomassa neste projeto por ser uma fonte de energia renovável, onde terá como beneficiário a escola acima citada, onde a energia elétrica será produzida através da combustão de um resíduo orgânico agrícola (casca de arroz.

Materiais para as tecnologias da energia: desafios e o papel da reciclagem 

OpenAIRE

Nogueira, C. A.

2014-01-01

A indústria da energia, nomeadamente as tecnologias renováveis e de baixo carbono, necessita de matérias-primas, algumas raras e mesmo consideradas críticas, para produzir os materiais de que necessita para o seu desenvolvimento. Muitos desses materiais são escassos na Europa, colocando-a numa posição de grande dependência e fragilidade. A utilização dos resíduos como fontes secundárias dessas matérias-primas é uma das medidas essenciais para enfrentar este desafio. Neste artigo discute-se es...

Avaliação económica de um investimento em geração de energia das ondas e energia solar térmica

OpenAIRE

Nunes, Ruben Fernando Lopes

2012-01-01

O presente trabalho tem como objectivo efectuar a avaliação económica e determinar a viabilidade com e sem os incentivos fiscais de duas tecnologias de conversão de duas fontes distinta e emergentes de energia renovável, o Concentrador Cilindro-parabólico e a Torre Solar para a energia solar termoeléctrica e a Coluna de Água Oscilante e o Pelamis para a energia das ondas. Realiza-se uma curta abordagem à energia Solar e à energia dos Oceanos, e às tecnologias existentes para estes tipos de en...

A soberania alimentar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Chonchol Jacques

2005-01-01

Full Text Available ESTE artigo enfoca os problemas da situação alimentar da humanidade desde a conjuntura dos anos de 1930 até o presente. O autor, historiando o problema da relação entre a agricultura e os fenômenos da subalimentação e da fome, apresenta as possíveis opções para um futuro imediato (2010, polêmica na qual toma partido por uma das hipóteses em voga, não sem antes refletir sobre a situação em diversas latitudes do mundo (África, Oriente Médio... e especificamente em Nossa América, região para a qual adverte que, dadas as mudanças na estrutura do mercado, se está produzindo uma forte tendência à concentração e internacionalização da produção, com o conseqüente desaparecimento da soberania alimentar.

Energia e sustentabilidade: desafios do Brasil na expansão da oferta e na gestão da demanda

OpenAIRE

Hollanda, Lavínia; Varejão, Mônica

2014-01-01

Esse caderno é fruto de uma parceria entre a FGV Energia e a Catavento, que somaram esforços no intuito de estimular um novo olhar sobre os dilemas enfrentados no setor de energia no Brasil. Alimentar o debate em torno de questões primordiais, que afetam tanto as possibilidades de expansão das fontes de energia, quanto o papel da demanda, em um contexto de uso eficiente de recursos naturais e restrições crescentes às emissões de gases de efeito estufa, é a premissa desse trabal...

O que é comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes?

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Greisse Viero da Silva Leal

2013-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Caracterizar comportamento de risco para transtornos alimentares (TA e sua frequência entre adolescentes em uma revisão da literatura nacional e internacional. MÉTODOS: Foi realizada uma busca bibliográfica por meio de uma revisão integrativa nas bases de dados PubMed (US National Library of Medicinee Lilacs e no portal SciELO,utilizando-se os descritores relacionados à "eating disorder risk behavior". Foram selecionados artigos publicados nos últimos 10 anos, nos idiomas português, espanhol e inglês, e especificamente com adolescentes. Foram avaliados 76 artigos e analisados a nomenclatura e os instrumentos utilizados para avaliar comportamento de risco para TA e sua prevalência. RESULTADOS: Encontrou-se uma série de termos para avaliar risco para TA. A metodologia mais utilizada foi a de questionários e escalas, destacando-se o EAT-26 ou 40 e o BITE, dentre os mais frequentes; a prevalência de risco variou de 0,24% a 58,4%. CONCLUSÃO: Diferentes nomenclaturas e instrumentos são utilizados para avaliar comportamento de risco para TA entre adolescentes, com grande amplitude nos resultados de prevalência. Maior padronização de termos e metodologia de avaliação permitiriam melhor comparação entre estudos epidemiológicos em diferentes localidades.

Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anos A food guide pyramid for well-nourished pregnant women aged 19 to 30 years

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Franklin Demétrio

2010-10-01

Full Text Available Objetivo O objetivo deste estudo foi desenvolver uma pirâmide alimentar adaptada para as gestantes eutróficas na faixa etária de 19 a 30 anos, fundamentada nas diretrizes do guia alimentar para a população bra-sileira. Métodos A construção da pirâmide alimentar foi baseada em dois planos alimentares (2.188kcal referentes ao primeiro trimestre gestacional e 2.502kcal para o segundo e terceiro trimestres gestacionais calculados segundo reco-mendações para esse grupo. Resultados A distribuição percentual dos macronutrientes no plano alimentar proposto para o primeiro trimestre é de: 12% de proteínas, 62% de carboidratos e 26% de lipídeos. No segundo e terceiro trimestres gestacionais os percentuais obtidos são de: 11% para proteínas, 60% para carboidratos e 29% para lipídeos. As porções e os equivalentes foram estabelecidos a partir de adaptações do total energético de cada alimento obtido por Philippi et al. e disponível no guia alimentar para a população brasileira. Os alimentos estão organizados em oito grupos na pirâmide alimentar, independentemente do período gestacional, variando apenas a quantidade de porções recomendada. Conclusão Espera-se que a pirâmide alimentar desenvolvida seja útil aos profissionais de saúde na atenção pré-natal, favoreça a orientação alimentar e nutricional e contribua para promover a adequação do estado de nutrição e saúde da gestante eutrófica, além de contribuir também para reduzir a ocorrência de baixo peso ao nascer, prematuridade e macrossomia.Objective This study aimed at developing a food guide pyramid for well-nourished pregnant women aged 19 to 30 years based on the food guide for the Brazilian population. Methods This food guide pyramid was constructed around two food plans: 2,188kcal for the first trimester of pregnancy and 2,502kcal for the second and third trimesters, calculated according to the recommendations for this population. Results The

Aspectos das práticas alimentares e da atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso/obesidade no Brasil

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Cristina Pinheiro Mendonça

Full Text Available Os dados acerca do sobrepeso/obesidade na população brasileira demonstram um crescimento na sua prevalência entre as décadas de 70 e 90. Os dois aspectos mais apresentados como relacionados a este quadro têm sido mudanças no consumo alimentar, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física, configurando um "estilo de vida ocidental contemporâneo". Este artigo tem por objetivo identificar e avaliar alguns indicadores que se correlacionam com mudanças nas práticas alimentares e de atividade física na população brasileira nos últimos trinta anos. Apesar da carência de dados detalhados, os fatores que podem estar contribuindo para o quadro em tela incluem: migração interna; alimentação fora de casa; crescimento na oferta de refeições rápidas; mudanças no trabalho; meios de deslocamento; e equipamentos domésticos. Faltam informações mais detalhadas sobre as práticas alimentares e o padrão de atividade física no Brasil, em associação a dados antropométricos, para uma melhor explicação dessa relação. Há necessidade de projetos e programas intersetoriais que tenham metas bem definidas e que garantam a adesão da população a um estilo de vida saudável na perspectiva do controle do crescimento da prevalência do sobrepeso/obesidade no país.

Aspectos das práticas alimentares e da atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso/obesidade no Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mendonça Cristina Pinheiro

2004-01-01

Full Text Available Os dados acerca do sobrepeso/obesidade na população brasileira demonstram um crescimento na sua prevalência entre as décadas de 70 e 90. Os dois aspectos mais apresentados como relacionados a este quadro têm sido mudanças no consumo alimentar, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física, configurando um "estilo de vida ocidental contemporâneo". Este artigo tem por objetivo identificar e avaliar alguns indicadores que se correlacionam com mudanças nas práticas alimentares e de atividade física na população brasileira nos últimos trinta anos. Apesar da carência de dados detalhados, os fatores que podem estar contribuindo para o quadro em tela incluem: migração interna; alimentação fora de casa; crescimento na oferta de refeições rápidas; mudanças no trabalho; meios de deslocamento; e equipamentos domésticos. Faltam informações mais detalhadas sobre as práticas alimentares e o padrão de atividade física no Brasil, em associação a dados antropométricos, para uma melhor explicação dessa relação. Há necessidade de projetos e programas intersetoriais que tenham metas bem definidas e que garantam a adesão da população a um estilo de vida saudável na perspectiva do controle do crescimento da prevalência do sobrepeso/obesidade no país.

Determinantes psicobiológicos do comportamento alimentar: uma ênfase em fatores ambientais que contribuem para a obesidade

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Teresa Cristina Bolzan Quaioti

2006-01-01

Full Text Available O comportamento alimentar é multideterminado e somente uma análise psicobiológica é capaz de abordar as interações entre os fatores fisiológicos, psicológicos, genéticos e condições ambientais de um indivíduo. Assim, a capacidade para controlar a ingestão requer mecanismos especializados para harmonizar informações fisiológicas do meio interno com informações nutricionais do ambiente externo. Dentre os fatores externos merece destaque a questão ligada à propaganda de alimentos e a influência cada vez maior da mídia na determinação da dieta dos indivíduos de países desenvolvidos ou em desenvolvimento. Assim, o presente trabalho tem por objetivo analisar as influencias dos fatores ambientais na determinação do comportamento alimentar humano, com especial ênfase naqueles fatores que podem predispor à obesidade.

Projeto de pesquisa Energia Nuclear

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Henrique Barbosa Fiori

2011-07-01

Full Text Available Esse  projeto tem como intuito mostrar como pode se útil a utilização da energia nuclear para o abastecimento elétrico de uma escola. Mostrando que a energia nuclear é sim uma fonte viável de produção de energia “[...] meio quilo de urânio, do tamanho da ponta do meu dedo se você conseguir liberar toda a energia equivale a 5.000 barris de petróleo”.

CONSUMO ALIMENTAR E ATIVIDADE FÍSICA DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudia Soar

2012-06-01

Full Text Available O estilo de vida de universitários pode contribuir para o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis. Hábitos alimentares não saudáveis e reduzida prática de atividade física durante o período da graduação frequentemente se mantêm após a formação universitária. O objetivo deste estudo foi analisar características da alimentação e da atividade física em universitários de uma instituição privada. Estudo transversal realizado por meio de entrevista sobre estilo de vida. Observou-se maior valor médio do índice de massa corporal e maior prevalência de sobrepeso no gênero masculino (p<0,05. Identificou-se que 64% da amostra não realizavam atividade física regular e que 70% entendiam conhecer a própria necessidade energética, contudo, somente 39% tinham o conhecimento correto sobre sua necessidade de consumo de energia. Conclui-se que a adequada caracterização do consumo alimentar e da prática de atividade física podem contribuir como ferramentas de auxílio na promoção de saúde desse grupo, pois servirão de base para elaboração de educação em saúde no meio universitário.

Electrical energy saving in motors and frequency variators; Ahorro de energia electrica en motores y variadores de frecuencia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Neri, Roger [Comision Federal de Electricidad (CFE) (Mexico)

2005-07-01

The necessity of saving energy is urgent and undeniable. We must already begin with the rational use of energy. Which is obtaining the maximum benefit of the consumed energy and of the necessary facilities for its generation, transmission and use. Guaranteeing at the same time an operation free of interferences or interruptions for the users. The electricity in alternating current does not allow its storage, reason why it is necessary to generate and distribute it at the precise moment when it is required. This forces to determine the proportions of the generation facilities, to be able to feed the periods of maximum demand called {sup p}eaks{sup .} It is this very point where the problem of the inappropriate use of the electrical energy starts. The energy waste is self-evident during the periods of low demand because of the low efficiency of the sub-utilized facilities. Electrical motors of the induction type use approximately more than 60% of the energy in the industry. If we use high efficiency motors instead of standard motors, a better advantage of the energy demanded from Comision Federal de Electricidad (CFE) is obtained. [Spanish] Es impostergable e innegable la necesidad de ahorrar energia. Tenemos que empezar ya con el uso racional de la energia: Obtener el maximo beneficio de la energia consumida y de las instalaciones necesarias para su generacion, transmision y utilizacion. Garantizando a los usuarios un funcionamiento sin interferencias o interrupciones. La electricidad en corriente alterna no permite su almacenamiento, por lo que es necesario generarla y distribuirla en el momento preciso en que es requerida. Esto obliga a dimensionar las instalaciones de generacion, para poder alimentar los periodos de maxima demanda llamados pico. Desde esta parte inicia el problema de la mala utilizacion de la energia electrica. Ya que en los periodos de baja demanda, las instalaciones se encuentran subutilizadas y si su eficiencia es muy baja, el desperdicio de

Dimensionamento do Sistema Híbrido para Alimentação de Energia Elétrica da Escola Rural de Nangade (Cabo Delgado)

OpenAIRE

João, Manuel António Raúl

2014-01-01

Os combustíveis fósseis, como o carvão, o petróleo e o gás, constituem fontes de energia que em breve se esgotarão e que são demasiado caras para serem desperdiçadas pelas centrais elétricas na produção de electricidade. Para além desse facto, existem outros argumentos (sobretudo económicos) que inviabilizam a utilização destas fontes de energia em algumas regiões, abrindo caminho a fontes de energia alternativas (e.g. solar, eólica, biomassa, mini-hídricas, geotérmicas, etc) e preferencia...

Modelagem conceitual para identificação de áreas com potencial para geração de energia por fonte renovável

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vivian Celestino

2016-12-01

Full Text Available O mundo enfrenta um desafio na busca de alternativas para atender a demanda de energia elétrica de forma sustentável e diminuir os efeitos dos Gases de Efeito Estufa. Uma maneira de minimizar estes efeitos e expandir o parque gerador é incrementar a produção com recurso a fontes renováveis. Mas para que, no momento de instalar um novo empreendimento, seja tomada uma decisão assertiva é necessário realizar a compilação de variáveis que sejam pertinentes ao tema e ao espaço geográfico. O objetivo deste artigo é apresentar uma modelagem conceitual por objetos (de acordo com o padrão OMT-G de forma a identificar áreas potenciais para gerar energia elétrica por fontes renováveis.

Intelligent use of the energy; Uso inteligente de la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Dominguez Ahedo, Carlos [Director General de la Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE), Mexico D. F. (Mexico)

2005-07-01

Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE) is an administrative agency independent of the Secretaria de Energia that serves as a technical agency for consultancy in matters of efficient use of energy and advantageous use of renewable energies. This document searches to inform the population how to satisfy the necessity of energy in an intelligent way. For this purpose some useful actions to be performed were detected: the making of a balance between the supply and the energy demand, the consultancy on how the saving of energy is performed in order to reduce its waste, to count on equipment and efficient systems, to use domestic renewable energies and to use the solar energy and the biomass. [Spanish] La Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE) es el organo administrativo desconcentrado de la Secretaria de Energia que funge como organismo tecnico de consulta en materia de ahorro y uso eficiente de energia y aprovechamiento de energias renovables. Este documento busca informar a la poblacion acerca de como satisfacer la necesidad de energia a cambio de su utilizacion de manera inteligente, para ello se detectaron areas de oportunidad como: un balance entre la oferta y la demanda energetica, informar a la gente sobre como se efectua el ahorro de energia para con ello reducir el desperdicio de esta, contar con equipos y sistemas eficientes, usar energias renovables domesticas y utilizar la energia solar y la biomasa.

Comportamento alimentar e imagem corporal entre estudantes de medicina

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Lúcia Magalhães Bosi

Full Text Available Transtornos do comportamento alimentar (TCA tendem a ocorrer entre mulheres jovens, colocando universitárias como grupo de risco. Este estudo visa identificar comportamentos alimentares e imagem corporal como fatores de risco para TCA em estudantes de Medicina. É um estudo transversal com amostra aleatória representativa,que utilizou o índice de massa corporal (IMC autorreferido; o BodyShapeQuestionnaire (BSQ ; o BulimicInvestigatory Test Edinburgh (Bite ;e o EatingAttitudes Test (EAT-26 . A estatística foi descritiva,com teste do qui-quadrado e Anova,e nível de significância p<0,05. Asmédias(DP de idade e IMC foram20,8 (2,2 anos e 21,5 (2,6 kg/m². As prevalências foram: 27,7% apresentaram distorção da imagem corporal pelo BSQ; 31,7% expressaram comportamento alimentar anormal e 6,3% com risco para bulimia pelo Bite, sendo que 7,9% apresentaram sintomas com gravidade moderada/intensa; 19% tiveram risco de desenvolver distúrbios alimentares pelo EAT-26. Houve associação significativa entre IMC, imagem corporal e risco para TCA. Alunas de Medicina apresentaram risco subclínico ou estágio inicial de TCA e precisam de atenção para que estes distúrbios não prejudiquem sua saúde e prática profissionais.

O encontro entre o desenvolvimento rural sustentável e a promoção da saúde no Guia Alimentar para a População Brasileira

OpenAIRE

Oliveira, Nádia Rosana Fernandes de; Jaime, Patricia Constante

2016-01-01

Resumo O Guia Alimentar é documento que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, tendo como propósito apoiar a educação alimentar e nutricional e subsidiar políticas e programas nacionais de alimentação e nutrição no setor de saúde e também em outros setores. O objetivo deste estudo foi identificar a interseção entre a promoção da saúde e o desenvolvimento rural sustentável no Guia Alimentar para a População Brasileira. Realiz...

Prevalência de compulsão alimentar periódica e avaliação do consumo alimentar de indivíduos com excesso de peso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bruna Yhang da Costa Silva

2016-09-01

Full Text Available Objetivo: Verificar a prevalência de compulsão alimentar periódica e avaliar o consumo alimentar de indivíduos com excesso de peso. Métodos: Trata-se de um estudo observacional, de caráter transversal, realizado com pacientes com IMC igual ou superior a 25Kg/m2, pertencentes à faixa etária de 20 a 59 anos, atendidos nas duas Unidades de Saúde da Família do centro da cidade de Quixeré-CE. A amostra consistiu de 100 pessoas. Foi realizada uma entrevista para triagem da compulsão alimentar periódica. Os participantes responderam a um questionário sobre aspectos socioeconômicos, foram submetidos a uma avaliação antropométrica (peso, altura e a ingestão alimentar foi avaliada com base em dois recordatórios alimentares. Resultados: Entre os entrevistados, 3% foram diagnosticados com CAP grave, 20% com CAP moderada e 77% não tinham Compulsão Alimentar Periódica. Pacientes com graus mais elevados de CAP apresentaram-se com maior excesso ponderal (p=0,03. Os entrevistados com a compulsão moderada e grave, em comparação àqueles sem CAP, mostraram ter um consumo alimentar maior e em desequilíbrio, em se tratando de qualidade de consumo alimentar, para calorias e fibras (p=0,000 e p=0,047, respectivamente. Conclusão: Um terço dos participantes apresentou algum grau de compulsão alimentar, relacionado com alteração de estado nutricional, destacando que os participantes com compulsão alimentar periódica moderada e grave apresentaram um padrão alimentar com mais calorias e menos fibra.

Níveis de energia metabolizável em rações para frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura Metabolizable energy levels in diets for broiler maintained in environment of high temperature

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Firmino José Vieira Barbosa

2008-05-01

Full Text Available Quatrocentas aves com peso médio de 675,00 g foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com base no peso das aves, com cinco tratamentos e quatro repetições. As dietas experimentais foram constituídas de cinco níveis de energia metabolizável (2.800, 2.900, 3.000, 3.100 e 3.200 kcal de EM/kg de ração formuladas para atender às exigências nutricionais, exceto de energia metabolizável. O aumento do nível de energia das rações foi obtido pela adição de óleo de soja. Realizaram-se análises de variância e de regressão, associando-se os níveis de energia aos valores das variáveis estudadas. As aves foram avaliadas quanto ao desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar e às características de carcaça nos períodos de 22 a 35 dias, 36 a 42 dias, 43 aos 49 dias e de 22 a 49 dias de idade. O ganho de peso e a conversão alimentar de frangos de corte da linhagem Hubbard mantidos em ambiente de alta temperatura não são influenciados pelos níveis de energia metabolizável da ração. Os níveis de energia da dieta não afetam os rendimentos de carcaça, coxa, sobrecoxa, asa, tulipa, moela coração fígado, proventrículo e intestino. Entretanto, a gordura abdominal aumenta e o rendimento de peito decresce proporcionalmente à elevação da energia da dieta em ambiente de altas temperaturas.Four hundred birds Hubbard linage with average weight of 675g were distributed to completely randomized block design, based in birds he weight, with five treatments and four replications. The experimental diets were constituted of five metabolizable energy levels (2,800, 2,900, 3,000, 3,100 and 3,200 kcal of ME/kg ration formulated to attend the nutritional requirements, except for metabolizable energy. The increase of energy was obtained by the addition of soybean oil. The variance and regression analysis was made, associating the energy levels with the values of the studied characteristics. The birds

Consumo alimentar de crianças atendidas em ambulatório de nutrição de unidade - doi:10.5020/18061230.2009.p81

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ingrid Rocha Ramalho

2012-01-01

Full Text Available Objetivo: Avaliar o padrão alimentar de crianças em seguimento ambulatorial, verificando os tipos de alimentos, o consumo energético e a distribuição de nutrientes. Métodos: Realizou-se um estudo documental, no período de janeiro de 2005 a dezembro 2007, em que foram analisados 75 recordatórios alimentares presentes nos prontuários de crianças com idade entre 2 e 10 anos. As variáveis estudadas foram hábito alimentar, consumo energético, distribuição de macronutrientes, de micronutrientes (cálcio, ferro e as vitaminas A, C, B1, B2 e fibras. Os testes exato de Fisher e Qui-quadrado foram usados para verificar associação entre o consumo alimentar e as variáveis estudadas. Resultados: Os alimentos mais consumidos consistiram de: leite, arroz, feijão, óleo e açúcar, e menor de frutas e verduras. Com relação ao consumo de energia, o estudo revelou que 8 (10,66% crianças ingeriam a quantidade recomendada, sendo que 32 (42,66% consumiam um valor inferior e 35 (46,66%, valor superior ao recomendado para sua idade, sexo e atividade física. Em relação aos carboidratos, proteínas e lipídios, observou-se que 59 (78,7%, 68 (90,7% e 39 (52% crianças encontravam-se de acordo com as respectivas DRI (dietetic references intake. O consumo de alimentos ricos em ferro esteve presente, mas houve pouco consumo de fontes de vitamina C. Conclusão: A avaliação dos recordatórios alimentares revelou uma dieta monótona e pouco diversificada, basicamente láctea, com consumo elevado de açúcares e de gordura e reduzido consumo de frutas e verduras.

Desenvolvimento de um inquérito para avaliação da ingestão alimentar de grupos populacionais Development of a questionnaire to assess food intake of population groups

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Regiane Lopes de Sales

2006-10-01

Full Text Available OBJETIVOS: Este trabalho procurou desenvolver um instrumento para obtenção de dados relativos ao consumo alimentar, de caráter qualitativo e quantitativo, para avaliar a ingestão dietética em estudos populacionais. MÉTODOS: Inicialmente foram coletados dados sobre a ingestão alimentar de uma amostra representativa de moradores da cidade de Viçosa (n=119. Para conhecer os alimentos mais consumidos e seus porcionamentos, foram utilizados os métodos recordatório de 24h e pesagem direta. A entrevista ocorreu no horário do almoço ou jantar, com pesagem de todos os alimentos constantes na refeição e de porções referidas como consumidas nas últimas 24h, usou-se também álbum fotográfico como auxiliar na estimativa do peso da porção. RESULTADOS: A partir dos 60 alimentos mais consumidos e dos porcionamentos identificados, foi desenvolvido um inquérito baseado no método Freqüência de Consumo Alimentar semi-quantitativo, com 65 itens e um álbum fotográfico de alimentos. Realizou-se um estudo piloto para avaliação desta metodologia em uma sub-amostra (n=34. Para comparação entre os dois métodos, avaliaram-se o valor energético e os macronutrientes, utilizando o coeficiente de Pearson e o teste "t" de Student, tendo-se obtido: r=0,53 para energia, r=0,43 para proteína, r=0,58 para lipídeos e r=0,21 para carboidratos. Não foi detectada diferença significante entre os dois métodos para proteína e lipídeos, pelo teste "t" (alfa=0,05. CONCLUSÃO: O inquérito desenvolvido mostrou-se um instrumento promissor para inquéritos populacionais, no entanto, são necessários maiores estudos para averiguar as limitações e os possíveis desdobramentos do inquérito para atingir toda a população.OBJECTIVE: This study sought to develop an instrument to obtain and assess data on the qualitative and quantitative food intake of population groups. METHODS: Initially, data on food intake of a representative sample of inhabitants of

Prevalência das doenças do comportamento alimentar

OpenAIRE

Dixe, Maria dos Anjos

2004-01-01

Os principais objectivos deste estudo são: a) avaliar a prevalência das doenças do comportamento alimentar numa população não clínica de estudantes; b) identificar a população em risco para as doenças do comportamento alimentar. Metodologia: Para a concretização dos objectivos realizámos um estudo não experimental, transversal, correlacional de tipo quantitativo. O estudo realizado incidiu sobre 1388 estudantes do ensino secundário e superior da zona centro de Portu...

Insegurança alimentar das famílias residentes em municípios do interior do estado da Paraíba, Brasil Household food insecurity in municipalities of the Paraíba State, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rodrigo Pinheiro de Toledo Vianna

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Identificar a prevalência de segurança alimentar e dos diferentes graus de insegurança alimentar entre famílias residentes em 14 municípios da Paraíba e a relacionar com o perfil social, demográfico e econômico destas famílias. MÉTODOS: Realizou-se inquérito populacional no qual 4.533 famílias foram entrevistadas. Utilizou-se questionário para avaliar as características sócio-demográficas, juntamente com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Foram calculadas medidas de prevalência e verificada a associação entre as variáveis do estudo pelo teste qui-quadrado. Ajustou-se um modelo de regressão logística para examinar a associação dos fatores de risco à segurança e à insegurança alimentar. RESULTADOS: Observou-se prevalência de 11,3% de insegurança alimentar grave, 17,6% de insegurança moderada, 23,6% de insegurança leve; 47,5% da população foi classificada em situação de segurança alimentar. As áreas rurais apresentaram pior situação. O principal motivo referido para insegurança alimentar foi a falta de dinheiro para aquisição de comida. A regressão logística final foi composta por três variáveis: baixa renda familiar per capita (R$25,00 versus R$300,00, Odds Ratio=19,10, moradia precária (Odds Ratio=1,98 e falta de água permanente (Odds Ratio=1,38. As famílias do menor estrato de renda apresentaram menor prevalência de insegurança alimentar grave, quando incluídas em programas sociais. CONCLUSÃO: A prevalência de insegurança alimentar foi elevada. O instrumento utilizado demonstrou ser uma ferramenta importante de avaliação da situação de segurança alimentar e útil para o monitoramento de políticas públicas, como é o caso dos programas sociais que integram a estratégia Fome Zero do Governo Federal.OBJECTIVE: The objective of this study was to identify the prevalence of household food security in 14 municipalities of Paraiba State and examine its association with

influência no consumo alimentar de crianças

OpenAIRE

Ribeiro, Ana Lúcia Cruz

2013-01-01

Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição A perceção de que hábitos alimentares adquiridos na infância e adolescência vão ter reflexos na idade adulta tem vindo a ser analisada ao detalhe pelas indústrias do ramo alimentar, que apostam nestas faixas etárias como grandes nichos de mercado. Para que o grande público tenha conhecimento dos produtos, a forma mais eficaz de os anuncia...

Novas perspectivas em educação alimentar e nutricional

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sabrina Ionata de Oliveira

2008-12-01

Full Text Available A crescente ênfase na temática de educação alimentar e nutricional, decorrida da estratégia Fome Zero e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, bem como da mudança no perfil de morbi-mortalidade da população, tornou fundamental a reflexão sobre sua configuração enquanto ação governamental. Na estratégia Fome Zero, a educação alimentar e nutricional é prevista como ação estruturante, de tal sorte que a mesma configurou-se institucionalmente no Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS tendo como perspectiva a promoção da segurança alimentar e nutricional. Dessa forma, a Coordenação responsável pelo desenvolvimento de ações educativas nesse Ministério promoveu duas oportunidades de reflexão: uma interna, que visava estabelecer o marco institucional da educação alimentar e nutricional no MDS, e a outra no Conselho Nacional de Segurança Alimentar, com o objetivo de subsidiar o grupo de trabalho de alimentação adequada e saudável. Dessas discussões surgiram importantes recomendações e estratégias como base para o desenvolvimento de ações educativas em alimentação e nutrição tanto para o governo como para a sociedade civil. Dentre essas recomendações, destacamos a importância de que as ações educativas sejam desenvolvidas no sentido de promover a autonomia dos indivíduos, a interdisciplinaridade e a transdisciplinaridade, respeitando as culturas alimentares e valorizando a história alimentar e a diversidade regional, ao mesmo tempo em que reconheçam os saberes populares e fomentem a biodiversidade local.

Utilização de desperdícios (latas de refrigerante) na captação de Energia Solar para o aquecimento de ar

OpenAIRE

Galvão, Constança

2013-01-01

Esta dissertação tem o intuito de apresentar um protótipo construído por Jorge Lourenço, em Olhão, Algarve, permitindo desta forma promover pistas para a criação de um novo produto vocacionado para o aproveitamento de Energia Solar Térmica para o aquecimento de ar. Assim, será analisado um painel solar que produz Energia Solar Térmica construído com latas de refrigerante e alguns materiais básicos de construção. Além de apresentar uma forma simples de se construir um Painel Solar Térmic...

Bolsa Família: insegurança alimentar e nutricional de crianças menores de cinco anos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávia Monteiro

2014-05-01

Full Text Available Estudo transversal descritivo de base populacional realizado no município de Colombo (PR. Os objetivos foram identificar a prevalência de insegurança alimentar das famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família e os fatores relacionados a essa condição, bem como descrever o estado nutricional das crianças menores de cinco anos. As análises de associação foram realizadas por meio do teste exato de Fischer. A amostra incluiu 442 famílias, das quais 168 com menores de cinco anos em sua constituição. Para avaliação da insegurança alimentar foi aplicada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o estado nutricional das 199 crianças avaliadas foi determinado pelos índices estatura para idade, peso para idade e índice de massa corporal para idade, de acordo com os valores de referência da OMS 2006. A prevalência de insegurança alimentar foi de 81,6%. O excesso de peso e o déficit estatural entre as crianças coexistiram. A insegurança alimentar apresentou-se associada ao índice estatura para idade entre crianças menores de dois anos. A renda familiar per capita e as dívidas alimentares influenciaram significativamente a situação de insegurança alimentar familiar.

Viabilidade económica da implementação de um reactor nuclear para a produção de energia eléctrica em Portugal

OpenAIRE

Pedro, Miguel António de Morais

2012-01-01

O presente trabalho tem como objectivo avaliar economicamente e determinar a viabilidade da implementação de um reactor nuclear para produção de energia eléctrica. Faz-se uma abordagem a aspectos da energia nuclear no mundo e em particular a energia nuclear na união europeia, faz-se uma análise sobre a estrutura do sector nuclear em Espanha e o futuro da energia no mundo. É realizada uma análise sobre a energia nuclear em Portugal, são abordados aspectos como o planeamento energético, a local...

Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aída Couto Dinucci Bezerra

2014-05-01

Full Text Available O Brasil sediará a Copa do Mundo de 2014. Estamos preparados para oferecer alimentos seguros nas ruas? Este artigo tem como objetivo provocar a reflexão sobre alguns problemas que envolvem a comercialização da comida de rua, contribuindo, assim, para o fortalecimento do tema na agenda nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. O objeto de estudo inclui somente o comércio ambulante. Tomando o cuidado de não reduzir seu amplo conceito, destaca-se a importância da segurança higiênico-sanitária como um dos componentes da Segurança Alimentar e Nutricional. Nesta perspectiva, discute-se a confiabilidade dos registros oficiais de surtos relacionados à comida de rua; a higiene dos alimentos de rua em comparação com outros locais de consumo; e a qualificação das pessoas para modificar práticas inadequadas de manipulação de alimentos. Assim, a reflexão envolveu problemas da comercialização, essencial para a melhoria da quantidade e da qualidade da formação das pessoas que manipulam estes alimentos e para a implementação da Segurança Alimentar e Nutricional como promoção do Direito Humano a Alimentação Adequada, tornando urgente a inclusão do tema no calendário nacional de debates da saúde coletiva.

Evaluación nutricional de diferentes ensilajes para alimentar conejos

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Rigoberto Villa

2016-12-01

Full Text Available En la Granja Experimental Bengala de la Universidad del Quindío, ubicada en el municipio de Filandia, Quindío, se evaluó el valor nutricional de diferentes ensilajes para alimentar conejos, (pasto imperial Axonopus scoparius (Flüggé Kuhlm. mezclado con botón de oro (Ranunculus acris L., ramio (Boehmeria nívea L. y morera (Morus alba L.. Se valoraron cinco grupos de conejos conformados por cinco animales cada uno. El grupo de conejos alimentado con ensilaje de pasto imperial y botón de oro, fueron los que obtuvieron la mayor ganancia de peso 141g/semanal, mientras que los conejos alimentados con solo forrajes frescos, obtuvieron un peso promedio de 109g/semanal. Las fuentes nutricionales que mejor responden en la alimentación de conejos en su orden fueron: ensilaje de botón de oro, ensilaje de morera y ensilaje de ramio.

Tratamento nutricional dos transtornos alimentares Nutritional treatment of eating disorders

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Andréa Romero Latterza

2004-01-01

Full Text Available Pacientes com transtornos alimentares possuem inadequações profundas no consumo, padrão e comportamento alimentar, além de diversas crenças equivocadas sobre alimentação, o que geralmente acarreta piora do estado nutricional. O tratamento nutricional visa a reverter tais alterações e promover hábitos alimentares saudáveis e melhor relação para com o alimento. Os objetivos e características do tratamento diferem para a anorexia nervosa e a bulimia nervosa, contudo, usualmente, a abordagem é dividida em duas fases: a educacional, cujas principais metas são a regularização do hábito alimentar e o aumento do conhecimento nutricional, e a experimental, que visa a propiciar maior reabilitação nutricional e mudanças mais profundas no comportamento alimentar. As evidências existentes sugerem que o tratamento nutricional promove a melhora de tais parâmetros, porém, alguns comportamentos alimentares, como a sensação de incompetência ao lidar com os alimentos, permanecem. Desta forma, mais estudos são necessários para que se possa de fato avaliar a eficácia da abordagem nutricional.Patients with eating disorders have disturbed food intake, food pattern, food behavior, and mistaken beliefs about food and nutrition, which can worsen nutritional status. The nutritional treatment aims to revert such alterations and to promote better food habits and relationship with food. The objectives and characteristics of the treatment are different for anorexia nervosa and bulimia nervosa, but usually the approach has two phases: the educational phase, whose major goals are regularization of food habits and increase of nutrition knowledge; and the experimental phase, whose targets are better nutritional rehabilitation and more complex improvements of nutritional behavior. Evidence suggests that nutritional treatment can ameliorate such parameters, but some inadequate food behaviors remain, such as feeling of incompetence while dealing with

PERSPECTIVAS DE INSERÇÃO DA ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA NA GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA NO RIO GRANDE DO NORTE

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Augusto César Fialho Wanderley

2013-08-01

Full Text Available A geração de energia elétrica no Brasil é predominantemente renovável, com a geração interna hidráulica sendo superior a 74% do total de sua matriz energética. O racionamento de energia elétrica ocorrido em 2001, devido à falta de chuvas, levou o país a incrementar a participação de fontes alternativas de energia. Esta necessidade por novas fontes de energia faz com que as potencialidades regionais sejam aproveitadas, o que configura a mudança do modelo de geração, passando de geração centralizada para geração distribuída. Dentre as fontes alternativas de energia, a solar apresenta-se como uma fonte bastante promissora para o Brasil, tendo em vista que a maior parte do seu território está localizada próximo à linha do equador, o que acarreta em um dia de maior duração solar. O Rio Grande do Norte (RN tem um dos maiores índices de incidência solar do território brasileiro, o que o torna apto a receber investimentos para a instalação de usinas solares fotovoltaicas. Este artigo analisará o potencial de geração da energia solar fotovoltaica no RN através de medições solarimétricas realizadas em Natal, capital do estado.

Efeito do peso do suíno em terminação ao início da restrição alimentar sobre o desempenho e a qualidade da carcaça

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertol Teresinha Marisa

2001-01-01

Full Text Available Foi desenvolvido um estudo para determinar em que peso vivo deve se iniciar a restrição alimentar (RA, visando à melhoria do desempenho e da qualidade da carcaça em suínos machos castrados e fêmeas em terminação, alimentados com ração farelada, no período de inverno. Foram comparados quatro tratamentos: T1 - alimentação à vontade (AV até o abate; T2 - AV até os 90 kg PV e após restrição alimentar (RA de 10%; T3 - AV até os 75 kg peso e após RA de 10%; T4 - AV até os 60 kg PV e após RA de 10%. O experimento iniciou-se com peso vivo inicial dos animais de 52,58 ± 2,34 kg PV e encerrou-se com o peso de 119,27 ± 1,99 kg PV, quando os animais foram abatidos. A restrição alimentar iniciada em qualquer idade reduziu o ganho de peso diário (GPD, mas não melhorou a conversão alimentar (CA nem as características de carcaça dos machos castrados. Nas fêmeas, o GPD só foi reduzido naquelas que iniciaram a RA aos 60 kg peso, não havendo melhora da CA e nem da qualidade da carcaça com a RA iniciada em qualquer idade. Portanto, suínos com alto potencial para deposição de carne magra e baixo consumo voluntário de alimento, alimentados com dietas fareladas e contendo níveis adequados de aminoácidos, não respondem à restrição de energia com início entre os 60 e 90 kg PV para melhorar o desempenho e a qualidade da carcaça.

Determinação dos valores de energia e do balanço de nitrogênio de alguns alimentos para leitões na fase inicial

OpenAIRE

Bertol,Teresinha Marisa; Ludke,Jorge Vítor

1999-01-01

Este trabalho foi realizado para obter valores de energia digestível (ED) e metabolizável (EM) de quatorze alimentos, em cinco experimentos, utilizando-se 144 leitões com 28 dias de idade e peso médio de 9,42±0,76 kg. O teor de energia digestível (ED) e o de energia metabolizável (EM) foram determinados por intermédio do método de coleta total de fezes e urina. As fontes de proteína provenientes do leite foram superiores aos subprodutos da soja, com relação à digestibilidade da energia e da p...

Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dunker Karin Louise Lenz

2003-01-01

Full Text Available Foram avaliados os hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes do sexo feminino com sintomas de anorexia nervosa de uma escola particular. Foi identificada a presença de sintomas através do "Teste de Atitudes Alimentares". O recordatório de 24 horas "modificado" foi usado para avaliar os alimentos consumidos e um questionário foi aplicado para investigar as preferências e aversões alimentares. Das 279 alunas estudadas, 21,1% apresentaram sintomas. Os alimentos mais consumidos entre estas estudantes foram frutas, hortaliças, leite desnatado e bala, e os menos consumidos foram refrigerante, chocolate, massa e batata frita. Os alimentos de que "mais gostam" foram, em ordem decrescente: massas, carnes, hortaliças e doces; e os de que "menos gostam" foram: hortaliças, carnes e gorduras. Houve aversão maior por doces nas adolescentes com sintomas de anorexia nervosa. Concluiu-se ter havido um alto número de alunas com sintomas apresentando aversões alimentares semelhantes às de anoréxicas.

Avaliação da influência do contexto urbano na radiação solar para geração de energia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Evelise Leite Didoné

Full Text Available Resumo Este trabalho desenvolveu uma metodologia para avaliar a influência do contexto urbano na radiação solar para geração de energia com uso de módulos fotovoltaicos na envoltória de edifícios verticais. A metodologia foi baseada em simulações computacionais pelos programas Diva-for-Rhino e EnergyPlus. Duas cidades brasileiras com diferentes tipos de clima foram selecionadas para o estudo: Florianópolis e Fortaleza. Foram definidos diferentes contextos urbanos considerando edifícios com alturas iguais (Elevação Uniforme e alturas variadas (Elevação Aleatória. Através da análise de radiação solar na superfície para aplicação dos módulos fotovoltaicos analisou-se a influência do sombreamento do entorno na geração de energia de diferentes tipos de edifícios de escritório. Na sequência, foram desenvolvidas estratégias para a aplicação dos módulos fotovoltaicos na envoltória através da análise detalhada da radiação solar disponível. Os resultados mostraram que o contexto uniforme é uma boa opção para edifícios com até 6 pavimentos, onde a área com maior potencial para geração de energia foi a coberta. Os contextos aleatórios apresentaram-se como melhor opção para aplicação de módulos fotovoltaicos nas fachadas dos edifícios mais altos.

Agregação da energia solar térmica ao aquecimento da água para o banho na moradia popular no Brasil

OpenAIRE

Naspolini, Helena Flávia

2012-01-01

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil A presente tese tem como objetivo principal desenvolver um método para avaliar os benefícios e o potencial da agregação da energia solar térmica ao aquecimento da água para o banho na habitação popular, através de técnicas de medição e verificação da demanda e energia elétrica consumida por um grupo de sistemas de aquecimento solar monitorados. O método desenvolvido ...

Exigências de energia para mantença e eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença e ganho de peso de caprinos Moxotó Energy requirements for maintenance and net efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance and weight gain of Moxotó kids

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kaliandra Souza Alves

2008-08-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar as exigências líquidas de energia para mantença e as eficiências de utilização da energia metabolizável (EUEM para mantença (km e ganho de peso (kf. Utilizaram-se 26 animais da raça Moxotó, machos não-castrados com peso vivo (PV médio inicial de 15 kg e 7 a 8 meses de idade, alimentados com dieta contendo 2,6 Mcal de energia metabolizável. No início do experimento, seis animais foram abatidos e serviram como referência para estimativa da composição corporal e do peso de corpo vazio (PCVZ iniciais. Posteriormente, os animais foram distribuídos inteiramente ao acaso em grupos homogêneos de quatro animais, um para cada nível de consumo: alimentação à vontade (AV e alimentação restrita (85, 70 e 55% do consumido pelo grupo que recebeu alimentação à vontade. No momento em que o PV dos animais que recebiam alimentação à vontade se aproximava de 25 kg, o grupo era abatido. As exigências líquidas de energia para mantença foram estimadas pelas relações logarítmica ou exponencial da produção de calor (PC e o consumo de energia metabolizável (CEM. As km e kf foram calculadas como a relação entre a energia líquida da dieta para ganho ou mantença e a concentração de energia metabolizável das dietas. Posteriormente, estimaram-se as exigências de EM e NDT. A exigência de energia líquida para mantença, de 55,11 kcal/kgPCVZ0,75, foi próxima ao predito pelas normas norte-americanas para essa espécie. Esse valor é considerado baixo se comparado aos reportados na literatura brasileira pesquisada. A km estimada foi de 0,57 e as kf para as concentrações de 2,99; 2,95; 2,56 e 2,5 Mcal/kg de MS foram de 0,22; 0,19; 0,28 e 0,36, respectivamente.Twenty-six Moxotó non-castrated male kids (averaging 15 kg of initial live weight (LW and 6-8 months old fed a diet with 2.6 Mcal of metabolizable energy were used to predict the net energy requirements for maintenance and net efficiency of

A história da evolução do conceito físico de energia como subsídio para o seu ensino e aprendizagem – parte II

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciano Carvalhais Gomes

2015-05-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7941.2015v32n3p738 Este artigo tem como objetivo mostrar os aspectos essenciais do desenvolvimento do conceito físico de energia, para subsidiar a escolha dos professores quanto à melhor maneira de compreender e ensinar esse conceito, e está dividido em duas partes. Na primeira, mostramos algumas contribuições de Thomas Young, Johann Bernoulli, Galileu Galilei, René Descartes e Leibniz, e apresentamos como se deu a evolução do conceito físico de energia no contexto das máquinas e para além da mecânica. Nesta segunda e última parte, encerraremos a nossa análise apresentando algumas contribuições decisivas de Joule e Kelvin para a formulação correta e moderna do princípio de conservação de energia e, consequentemente, do conceito físico de energia. Em seguida, daremos a nossa sugestão de como abordar esse conceito em sala de aula.

Quais os suplementos alimentares mais utilizados?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alex Bisotto Ferreira

2016-07-01

Full Text Available O consumo de suplementos alimentares tem sido muito utilizado e difundido por praticantes de atividade física, em especial a musculação por pessoas com objetivos de melhora em desempenho, redução de gordura corporal, aumento de massa muscular entre outros. Esta pesquisa tem como objetivo revisar sobre quais os suplementos alimentares são utilizados na atualidade, e destacar o mais utilizado. A fonte dos dados é uma pesquisa bibliográfica realizada em média dos últimos 15 anos, foram examinados 232 estudos, sendo selecionados 48. Os suplementos alimentares discutidos nesse artigo foram: Carboidratos, vitaminas e minerais, l-carnitina, creatina, proteínas e aminoácidos. O principal motivo para a utilização de suplementos foi o aumento de massa muscular, predominantemente indicado por professores, instrutores e treinadores, apesar da grande variedade, os suplementos mais utilizados são as proteínas e aminoácidos, e, na maioria dos casos com o intuito de aumentar a massa muscular e melhorar sua recuperação.

Fundamentos sobre energia das ondas (e sistemas fotovoltaicos para bombagem de água)

OpenAIRE

Carneiro, Joaquim A. O.

2017-01-01

Texto de apoio às aulas da UC "Energias Renováveis II" do Mestrado em Ciências e Tecnologias do Ambiente Devido ao crescente aumento do consumo energético, os últimos anos têm sido caracterizados por uma aposta estratégica na procura de fontes de energia alternativas aos combustíveis fósseis tradicionais. Este documento aborda os principais fundamentos adstritos a dois diferentes tipos de fontes alternativas de energia, nomeadamente a energia das ondas do oceano e a energia solar fotovolta...

Insegurança alimentar no Nordeste e Sul do Brasil: magnitude, fatores associados e padrões de renda per capita para redução das iniquidades

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luiz Augusto Facchini

2014-01-01

Full Text Available O artigo analisa a insegurança alimentar em domicílios urbanos com crianças menores de sete anos de idade. Por meio de estudo transversal localizou-se, nas áreas de abrangência de unidades básicas de saúde, 5.419 domicílios na Região Nordeste e 5.081 na Região Sul do Brasil. A insegurança alimentar foi avaliada usando-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A prevalência de insegurança alimentar moderada ou grave foi 22,9% no Nordeste e 7,5% no Sul. Em ambas as regiões, na análise ajustada, a maior probabilidade de insegurança alimentar moderada e grave foi identificada em domicílios chefiados por mulheres, com cor da pele materna preta e parda/mestiça, com menor escolaridade materna, menor renda familiar per capita e beneficiários do Bolsa Família. A insegurança alimentar moderada ou grave seria reduzida em 59,5% no Nordeste e em 45,4% no Sul, com uma renda familiar per capita mínima de R$ 175,00 ao mês. O aumento da renda familiar dos mais pobres e a melhor focalização do Bolsa Família são essenciais para a diminuição da insegurança alimentar no país.

Renewable energies: A real option for the electrical generation in Mexico?; Energias renovables: opcion real para la generacion electrica en Mexico?

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Huacuz V, Jorge M. [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2003-07-01

The renewable energies offer additional benefits to the kilowatts (kW) and kilowatts-hour (kWh) that they produce, because they include the creation of new jobs, a cleaner mean of generation and power assurance, among others. In view of this, most of the countries of the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) and several developing nations have established goals for the renewable energies in their power plans. Many of these countries also have fomented the local development of industries of renewable energy and are penetrating aggressively in this new technology market. [Spanish] Las energias renovables ofrecen beneficios adicionales a los kilowatts (kW) y kilowatts-hora (kWh) que producen, pues incluyen la creacion de nuevos empleos, un medio mas limpio de generacion y seguridad energetica, entre otros. En vista de ello, la mayoria de los paises de la Organizacion de Cooperacion para el Desarrollo Economico (OCDE) y varias naciones en desarrollo han establecido metas para las energias renovables en sus planes energeticos. Muchos de estos paises tambien han fomentado el desarrollo local de industrias de energia renovable y estan penetrando agresivamente en este nuevo mercado de la tecnologia.

Estratégias para edifícios de escritórios energia zero no Brasil com ênfase em BIPV

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Evelise Leite Didoné

Full Text Available Esta pesquisa tem o objetivo de avaliar o potencial de transformação de edifícios de escritório brasileiros em edifícios energia zero (EEZ em diferentes climas. O estudo foi baseado em simulações computacionais, e o desenvolvimento do modelo foi dividido em três etapas. A primeira etapa consistiu na avaliação do caso protótipo (edifício referencial, que representa uma tipologia de edifícios de escritórios no Brasil. A segunda etapa consistiu no desenvolvimento do caso otimizado (edifício com baixo consumo de energia de acordo com o regulamento de eficiência energética brasileiro. O comportamento dos dois casos foi determinado e comparado com o cálculo do balanço térmico e energético do edifício. Finalmente, o caso energia zero foi obtido por meio da aplicação de tecnologias solares (BIPV na edificação. As simulações computacionais foram realizadas através dos programas EnergyPlus e Daysim para Fortaleza, CE, e Florianópolis, SC, cidades localizadas em diferentes zonas climáticas do Brasil. Os resultados mostraram que, em Fortaleza, mais módulos fotovoltaicos foram necessários devido ao maior consumo de energia, principalmente com refrigeração. O uso do regulamento de eficiência energética proporcionou redução no consumo de aproximadamente 50%. Porém, com o uso da janela fotovoltaica, outras estratégias foram necessárias para atingir o EEZ.

Sistemas híbrido de produção de energia para sistema de comunicações rádio

OpenAIRE

Carreiras, José Manuel Patrício

2014-01-01

Mestrado em Sistemas de Energias Renováveis na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Este trabalho de projeto incidiu sobre o dimensionamento de cinco sistemas Autónomos de produção de energia para alimentação de Pontos repetidores do sistema de comunicação e sua implementação. O presente trabalho iniciou-se em 2006 quando por motivos profissionais foi necessário construir um sistema de comunicação de suporte ao sistema de telegestã...

ENERGIA FÓSSIL: implantação de refletores na quadra de esportes, utilizando energia fóssil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alisson Mazzola

2011-07-01

Full Text Available O presente projeto consiste na utilização da energia fóssil para aplicar melhorias na quadra desportiva da escola Oswaldo Cruz, localizada na cidade de Sinop/MT.Tais melhorias poderão ser vistas na iluminação, tomadas e acessibilidade. Todavia, isto irá trazer benefícios para toda a sociedade, como acontecimento de eventos esportivos, lúdicos e sua utilização no período noturno.A energia fornecida para a quadra será através de um motor a combustão (gasolina, que será menos poluente, pois os hidrocarbonetos da gasolina poluem menos que do óleo diesel.Assim será produzido 15 horas de iluminação por cada tanque do motor. 

Energia digestível em rações para porcas primíparas em lactação Digestible energy in the diet of primiparous lactating sows

Directory of Open Access Journals (Sweden)

F.P. Paiva

2006-04-01

Full Text Available Utilizaram-se 48 porcas primíparas, de genética PIC, com média de peso de 185,03±15,78kg, para avaliar diferentes níveis de energia digestível (3.350, 3.500, 3.650 e 3.800kcal/kg na ração, durante a lactação (19,98±1,04 dias. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e 12 repetições, sendo a porca considerada a unidade experimental. O consumo total de ração não variou entre os animais dos tratamentos, sendo que as porcas consumiram em média 4,0kg de ração por dia. O consumo de energia digestível aumentou de forma linear, de acordo com o nível de energia na ração. Não se observou efeito do nível de energia da ração sobre a mobilização de reserva corporal, as características reprodutivas e o nível de insulina no soro das porcas. Observou-se aumento linear do ganho de peso dos leitões em função do consumo de energia das porcas. Conclui-se que porcas primíparas em lactação exigem 3.800kcal/kg de ração, correspondente a um consumo de 14.307kcal/dia.Forty-eight primiparous sows (PIC, weighting in average of 185.03±15.78kg, were used to evaluate different levels of digestible energy (3,350; 3,500; 3,650 and 3,800 kcal/kg during lactation (19.98±1.04 days. A completely randomized design was used with four treatments, 12 replicates, being the sow considered as the experimental unit. The sows were daily fed with 4.0kg of the experimental diet. Energy intake increased linearly, according to the level of digestible energy in the diet. The energy level in the diet did not affect the mobilization of corporal reserve, the reproductive characteristics and the levels of insulin of the serum of the sows. Weight gain of piglets and litter increased linearly, according to the dietary energy levels. It was concluded that primiparous lactating sows need to intake at least 14,307kcal/day.

Perspectivas de segurança alimentar e nutricional no Quilombo de Tijuaçu, Brasil: a produção da agricultura familiar para a alimentação escolar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andréia Santos Carvalho

2014-09-01

Full Text Available A fome e a insegurança alimentar são problemas que atingem milhares de pessoas no mundo. No Brasil, cerca de dez milhões de famílias não possuem renda suficiente para garantir a segurança alimentar. Nas comunidades tradicionais quilombolas constata-se uma grave situação de insegurança alimentar, relacionada à constante ameaça ao domínio dos seus territórios e ao precário acesso às políticas públicas. O estudo analisou as percepções simbólicas e sociais dos quilombolas, na oferta de alimentos agrícolas, ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, para promoção de segurança alimentar e nutricional. Utilizou-se a abordagem etnográfica e seus instrumentos. Os resultados mostram que a comunidade concebe e valoriza o alimento “natural” da terra como fonte de sobrevivência e desenvolvimento local. Mesmo com as dificuldades, o Programa Nacional de Alimentação Escolar possibilitará a geração de renda aos agricultores familiares e uma Alimentação Escolar saudável aos estudantes.

Strategies to optimize the electric energy use in non-residential buildings; Estrategias para eficientizar el uso de la energia electrica en edificios no residenciales

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Castro Flores, J.; Morillon Galvez, D. [Comision Nacional para el Ahorro de Energia, Mexico, D. F. (Mexico)

1995-12-31

This paper presents the problems identified in non-residential buildings, where the inadequate use of energy is mainly shown in three points: inadequate technology and maintenance, wrong use and wrong habits in the energy use. The consequences of this situation in the ecological, politic and social environment were analyzed. In base of the problems detected the following strategies are proposed: An adequate project and design, retrofit, maintenance and users awareness for the rational energy use. The economic evaluation performed for the implementation of these strategies shows a significant saving potential of the electric power, with measures of null and low investment. [Espanol] Se presenta la problematica identificada en edificios no residenciales; donde el uso inadecuado de la energia electrica se manifiesta principalmente en tres puntos: tecnologia y mantenimiento inadecuados, y mal uso y costumbres de la energia. Se analizo las consecuencias de esta situacion en el ambito ecologico, economico, politico y social. Con base a la problematica se proponen las siguientes estrategias: un adecuado proyecto y diseno, retrofit, mantenimiento y concientizacion del usuario para el uso racional de la energia. La evaluacion economica realizada para implantar estas estrategias muestra un significativo potencial de ahorro de energia electrica, con medidas de nula y baja inversion.

Strategies to optimize the electric energy use in non-residential buildings; Estrategias para eficientizar el uso de la energia electrica en edificios no residenciales

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Castro Flores, J; Morillon Galvez, D [Comision Nacional para el Ahorro de Energia, Mexico, D. F. (Mexico)

1996-12-31

This paper presents the problems identified in non-residential buildings, where the inadequate use of energy is mainly shown in three points: inadequate technology and maintenance, wrong use and wrong habits in the energy use. The consequences of this situation in the ecological, politic and social environment were analyzed. In base of the problems detected the following strategies are proposed: An adequate project and design, retrofit, maintenance and users awareness for the rational energy use. The economic evaluation performed for the implementation of these strategies shows a significant saving potential of the electric power, with measures of null and low investment. [Espanol] Se presenta la problematica identificada en edificios no residenciales; donde el uso inadecuado de la energia electrica se manifiesta principalmente en tres puntos: tecnologia y mantenimiento inadecuados, y mal uso y costumbres de la energia. Se analizo las consecuencias de esta situacion en el ambito ecologico, economico, politico y social. Con base a la problematica se proponen las siguientes estrategias: un adecuado proyecto y diseno, retrofit, mantenimiento y concientizacion del usuario para el uso racional de la energia. La evaluacion economica realizada para implantar estas estrategias muestra un significativo potencial de ahorro de energia electrica, con medidas de nula y baja inversion.

Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas

OpenAIRE

Rola, Catarina, 1988-

2016-01-01

Tese de mestrado, Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2016 As escolhas alimentares exercem uma influência significativa na génese, manutenção e agravamento do quadro clínico do paciente. Quando corretamente planeadas, as dietas apoiadas no vegetarianismo são nutricionalmente equilibradas. Contudo, dada a legitimidade da restrição alimentar que lhe é característica, a comunidade científica levanta a hipótese de esta mascarar comporta...

First discussion for fostering the photovoltaic energy in Mexico; Primer coloquio para el fomento de la energia fotovoltaica en Mexico

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

NONE

2007-06-15

The varied spheres (political, environmental, economic, scientific and social) day by day are looking for the key issues, which are going to make them to preserve or disappear either in the present or in the future. Therefore, it was carried out the first conversation in the State of Zacatecas, Mexico. Here there were shown different advances related to the renewable energies by those spheres. Generally speaking, it was in this event where there were gather together private and government organs in order to present every issue related to the use and to the promotion of the renewable energies. By these means, it was probed that the renewable energies are: the current market, the groundbreaking technology, the best option friendly-environment, the panacea for the society and for the improvement of the economy of many countries both developing countries and developed countries. The renewable energy topic is seen from different point of views. [Spanish] Las diferentes esferas que rigen el dia a dia; es decir, la politica, el medio ambiente, la economia, las ciencias y la sociedad, siempre estan en busca de cuestiones que las hagan crecer y evolucionar para asi seguir ocupando un espacio no solo en el presente sino tambien en el futuro. En esta ocasion fue en el primer coloquio, realizado en el Estado de Zacatecas, Mexico, donde dichas esferas se reunieron con el fin de mostrar sus diversos avances acerca de las energias fotovoltaicas. En otras palabras, fue en este coloquio donde se reunieron organos privados y gubernamentales con el fin de mostrar todo lo relacionado con el uso y la promocion de las energias renovables. Comprobando que las energias renovables son tanto: el mercado de hoy, la tecnologia de punta, la mejor opcion ambiental, la panacea para la sociedad y para la mejora de la economia de muchos paises en vias de desarrollo y de primer mundo. En estas ponencias no solo se habla de las energias renovables desde un aspecto cientifico, sino tambien financiero

Caracterização da neofobia alimentar em crianças de três a seis anos

OpenAIRE

Medeiros, Rodrigo Tavares Pinheiro de

2008-01-01

A alimentação é essencial para a vida. Para os onívoros, que necessitam de uma dieta variada para conseguir suprir suas necessidades nutricionais, é extremamente vantajoso incluir novos itens à dieta. Contudo, ingerir alimentos desconhecidos pode ser perigoso, em razão da possibilidade de intoxicação. Neste sentido, um dos comportamentos que auxiliam na redução dos riscos decorrentes da ingestão de itens alimentares desconhecidos é a neofobia alimentar, caracterizada pelo ato de recusar ou in...

The Ciudad Universitaria and the energy; La ciudad universitaria y la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Arriola Valdes, Eduardo; Villanueva Moreno, Carlos; Alvarez Watkins, Pablo [Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM), Mexico, D.F. (Mexico)

2006-08-15

The fundamental intention of the macro project La Ciudad Universitaria y la Energia is to turn to the university campus of the Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM) into a model of intelligent use of the different necessary forms of energy for the satisfaction of its necessities. In order to do so, the macro project is sustained in six lines of investigation and development: Solar energy, energy from biomass; hydrogen energy; diagnosis and energy saving; use and energy saving; and energy culture. The macro project is framed in an effort of the UNAM to foment the trans-disciplinary collaboration and therefore, under the coordination of the Faculty of Engineering the following university dependencies participate in this persistence: Faculty of Sciences; Faculty of Chemistry; Faculty of Architecture; Faculty of Accountants and Administration; Faculty of Economy; FES Aragon; Institute of Engineering; Institute of Geophysics; Institute of Physics; Research Center in Energy; Center of Applied Sciences and Technological Development. For that intention, in the period the 2005-2007 the Trans-disciplinary Program in Investigation and Development for Faculties and Schools of the UNAM will contribute with 30 million pesos to the macro project La Ciudad Universitaria y la Energia. [Spanish] El proposito fundamental del macroproyecto La Ciudad Universitaria y la Energia es el convertir al campus universitario de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM) en un modelo de utilizacion inteligente de las diferentes formas de energia necesarias para la satisfaccion de sus necesidades. Para lograrlo, el macroproyecto se sustenta en las seis lineas de investigacion y desarrollo: Energia solar, energia de biomasa; energia del hidrogeno; diagnostico y ahorro de energia; utilizacion y ahorro de energia; y cultura energetica. El macroproyecto se enmarca en un esfuerzo de la UNAM por fomentar la colaboracion transdisciplinaria y por tanto, bajo la coordinacion de la Facultad

Insatisfação corporal, comprometimento psicológico ao exercício e comportamento alimentar em jovens atletas de esportes estéticos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leonardo de Sousa Fortes

2013-08-01

Full Text Available DOI: http://dx.doi.org/10.5007/1980-0037.2013v15n6p695 Evidências demonstram prevalência elevada para o comportamento alimentar inadequado em atletas. No entanto, pouco se sabe a respeito dos fatores que causam impacto sobre este fenômeno nesta população. O objetivo do estudo foi associar a insatisfação corporal e o grau de comprometimento psicológico ao exercício (GCPE ao comportamento alimentar inadequado em jovens atletas de esportes estéticos. Participaram da pesquisa 47 atletas do sexo feminino de alguns esportes estéticos (ginástica artística, nado sincronizado e saltos ornamentais, com idade entre 12 e 16 anos. Para avaliar o comportamento alimentar de risco para transtornos alimentares (TA, a insatisfação corporal e o GCPE foram utilizados o Eating Attitudes Test (EAT-26, o Body Shape Questionnaire (BSQ e a Commitment Exercise Scale (CES, respectivamente. Dobras cutâneas foram aferidas para o cálculo do percentual de gordura das atletas. Os resultados apontaram associação significativa entre a insatisfação corporal e o comportamento alimentar (p<0,05, assim como entre o GCPE e o comportamento alimentar de risco para TA (p<0,05. A partir da regressão linear múltipla, todas as variáveis, com exceção do percentual de gordura, demonstraram influências sobre o comportamento alimentar de jovens atletas. Este mesmo teste também apontou influências do percentual de gordura e da insatisfação corporal sobre os escores da CES. Concluiu-se que a insatisfação corporal e o GCPE foram fatores predisponentes para o comportamento alimentar de risco em atletas de esportes estéticos.

Actions done by SAGARPA to foster renewable energies; Acciones realizadas por la SAGARPA para el fomento de las energias renovables

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Diez de Sollano Elcoro, Rodrigo [Fideicomiso de riesgo compartido, Mexico (Mexico)

2007-06-15

This presentation is mainly focused on all the projects carried out in order to boost renewable energies. Such projects have not only good results for the environmental sphere but also for the economic one. In the first part, there are found the general targets, which are going to foster the use of these sort of energies. Then, there are shown different kinds of photovoltaic systems. The implementation of these systems have a double target: to improve both activities: stock breeding and agriculture, and to foster the use of renewable energy. Next, there are mentioned the project investors. Similarly, there are described some of the components that are part of such projects along with their corresponding results. Finally, it is given a succinctly explanation about the conclusions as well as the future plans. [Spanish] Esta presentacion principalmente se enfoca en todos los proyectos que se han realizado para el fomento de las energias renovables, teniendo un impacto no solo ambiental sino tambien economico. En la primera parte, se encuentran los objetivos generales que se tienen para fomentar el uso de este tipo de energia. Enseguida, se muestran los diferentes sistemas basados en el uso de energia renovable. La implementacion de estos sistemas tiene un doble objetivo: mejorar de alguna manera la actividad de la ganaderia o de la agricultura, y fomentar el uso de energias renovables. Enseguida, se mencionan los inversionistas que participaron en la realizacion de los proyectos; asimismo, se describen algunos de los elementos, que forman parte de los proyectos, acompanados de sus respectivos resultados obtenidos. Finalmente, se da una breve explicacion de las conclusiones a las que se llegaron, asi como de los planes a futuro.

Technological advances in zero energy buildings; Avances tecnologicos en edificios de energia cero

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gonzalez Milla, Guillermo; Perez Rebolledo, Hugo; Acoltzi Acoltzi, Higinio [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2011-07-01

Buildings use a large amount of energy to operate and are one of the main sources of contaminating emissions. A building is a complex system and all of their components contribute to the total energy demand. The technology to construct zero-energy buildings is already available, but obstacles exist such as the lack of information and technical training of architects and engineers to design highly energy efficient buildings. The present article describes the progress to-date and the future prospects for the design and construction of zero-energy buildings, as well as the problems involved in its implementation. [Spanish] Los edificios usan una gran cantidad de energia para operar y son una de las principales fuentes de emisiones contaminantes. Un edificio es un sistema complejo y todos sus componentes contribuyen a la demanda total de energia. La tecnologia para construir edificios de energia cero ya esta disponible, pero existen barreras como falta de informacion o capacitacion tecnica a arquitectos e ingenieros, para disenar edificios de alta eficiencia energetica. El presente articulo muestra los avances a la fecha y la prospectiva para el diseno y construccion de edificios de energia cero, asi como la problematica para su implementacion.

Energias renováveis nos edifícios de Museus : contribuição para a preservação ambiental

OpenAIRE

Mendes, Manuel Cardoso Furtado

2012-01-01

Trata-se de um artigo na área da Museologia, onde relacionamos a responsabilidade social dos Museus com a aplicação das energias renováveis aos seus edifícios, quer existentes ou a construir de raiz. Apresentamos as energias renováveis cuja tecnologia de captação e produção estão tecnologicamente desenvolvidas e prontas a serem utilizadas, dando relevo àquelas que mais se adequem na aplicação direta aos edifícios de Museus, de modo a contribuir-se por esta via para a sustentabilidade e pre...

Estamos vivendo uma epidemia de alergia alimentar?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiane Pomiecinski

2017-09-01

Full Text Available A alergia alimentar é caracterizada por uma reação adversa à ingestão de alimentos, ou aditivos alimentares, mediada por mecanismos imunológicos(1. Os alimentos mais comumente envolvidos nesse processo são: leite de vaca, ovo, trigo, soja, frutos do mar, peixes, amendoim e castanhas. Mas tem ocorrido também por alimentos antes não identificados como causadores de alergias, como kiwi, gergelim, macaxeira (aipim, entre outros(2. Pressupõe-se que as reações alérgicas aos alimentos acometam cerca de 6 a 8% das crianças com menos de 3 anos de idade e 2 a 3% dos adultos, cuja sintomatologia tem se tornado mais grave e mais persistente(2. As crianças representam o segmento mais susceptível a essas manifestações. E, embora não haja dados oficiais sobre a incidência de alergia alimentar no Brasil, estudos observacionais e relatos dos pediatras gastroenterologistas afirmam se tratar de um problema nutricional em ascensão, que vem se tornando um problema de saúde pública em todo o mundo, causando impacto negativo na qualidade de vida da população. Vários motivos podem contribuir para esse aumento, principalmente os fatores genéticos e ambientais. Estima-se que o risco de alguém se tornar alérgico seja 60% definido pela genética e 40% definido pelo ambiente e hábitos de vida(1. Quanto à genética, geralmente o indivíduo com alergia alimentar nasce com uma predisposição para desenvolvê-la. Na presença de atopia familiar, é comum os pais ou irmãos apresentarem rinite, asma, dermatite atópica ou alergia alimentar(3,4. Dentre os fatores ambientais, destacam-se as alterações na microbiota intestinal (uso excessivo de antibióticos, medicamentos inibidores de ácido gástrico, aumento dos nascimentos por cesariana; exposição a alimentos processados, ultraprocessados e transgênicos; baixos índices de aleitamento materno e oferta tardia dos alimentos sólidos às crianças(5. Infere-se, no entanto, que os maiores

Sintomas de transtorno alimentar, insatisfação com a imagem corporal e consumo alimentar em meninas adolescentes de Florianópolis, SC

OpenAIRE

Souza, Lidiamara Dornelles de

2012-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2012. Objetivo: Investigar a associação entre consumo alimentar, sintomas de risco para transtornos alimentares e insatisfação com a imagem corporal das adolescentes da rede de ensino fundamental e médio de Florianópolis, SC. Métodos: Estudo transversal, com 1052 adolescentes do sexo feminino das redes de ensino pública e privada de Florianópol...

Determinantes sociais e psicológicos do comportamento alimentar infantil

OpenAIRE

Andrade, Maria da Graça Massano de Amorim de Mavigné, 1961-

2014-01-01

Tese de doutoramento, Psicologia (Psicologia da Saúde), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia, 2014 A redução da taxa de crescimento da obesidade infantil é um dos principais objetivos de saúde, a nível nacional e internacional, o que reforça a importância da aquisição de hábitos alimentares saudáveis nos primeiros anos da infância. Uma vasta evidência empírica aponta para a influência de uma multiplicidade de determinantes do comportamento alimentar infantil, sendo contudo neces...

Clean generation of electric energy; Generacion limpia de energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ramirez, Juan M.; Torres, Emmanuel [Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados (CINVESTAV), Unidad Guadalajara (Mexico)

2006-10-15

This article deals on the existing alternatives of renewable energy for generation of electricity free from polluting sequels within the Mexican territory and presents a global overview on the electricity generation in Mexico. Wind power, hydraulic energy, biomass, photovoltaic and fuel cells are sources of renewable energy that could contribute to Mexico's sustainable development, for this reason it is discussed on the main sources of renewable energy in Mexico - solar and wind energy, mini-hydraulic, biomass and geothermal -, on their development and evolution, cost, insertion projects and obstacles for their correct development in this country. [Spanish] Este articulo versa sobre las alternativas de energia renovable existentes para una generacion de electricidad libre de secuelas contaminantes dentro del territorio mexicano y presenta un panorama global sobre la generacion de electricidad en Mexico. La energia eolica, hidraulica, biomasa, fotovoltaica y las celdas de combustible son fuentes de energia renovable que podrian contribuir al desarrollo sustentable de Mexico, por esto se arguye sobre las principales fuentes de energia renovable en Mexico -energia solar, eolica, minihidraulica, biomasa y geotermia-, sobre su desarrollo y evolucion, costo, proyectos de insercion y obstaculos para su correcto desarrollo en ese pais.

Determinação da energia metabolizável do farelo residual do milho com e sem enzima em dietas para frangos de corte

Directory of Open Access Journals (Sweden)

C.G. Valadares

2016-06-01

Full Text Available RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e determinar a energia metabolizável do farelo residual de milho (FRM sem e com o uso da enzima alfa- amilase. Foi realizado um experimento de metabolismo com 180 pintos machos Cobb com 14 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições e seis aves por parcela. As dietas experimentais foram: T1: ração referência (RR, T2: 60% T1 + 40% de FRM, T3: RR + enzima, T4: 60% T1 + 40% de FRM com adição de enzima, T5: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM e T6: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM com adição de enzima. A composição química do FRM foi: 88,33% de matéria seca (MS, 10,23% de proteína bruta (PB, 15,44% de extrato etéreo (EE, 4,33% de cinzas (CZ e 4555kcal/kg de energia bruta (EB. Os valores dos coeficientes de metabolizabilidade aparente para o FRM sem e com adição de enzima foram, respectivamente, de 73,37% e 76,33% para MS (p=0,0136, 70,44% e 70,39% para PB (p=0,9595 e de 74,79% e 76,77% para EB (p=0,0128. Os valores da energia metabolizável aparente (EMA e da EMA corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn para o FRM (na base natural foram de 3322±19 e 3241±18kcal/kg e de 3334±16 e 3261±17kcal/kg, respectivamente, sem e com adição de enzima. A adição da enzima não teve efeito estatístico significativo sobre os valores de EMA e EMAn, entretanto houve efeito positivo no coeficiente de metabolização da energia.

The doubly-labeled water method and food intake surveys: a confrontation O método da água duplamente marcada e pesquisas de ingestão alimentar: um confronto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

France BELLISLE

2001-08-01

Full Text Available Surveys of food intake in humans, following measurements of energy expenditures in free-living persons, obtained by the doubly-labeled water technique, have been severely questioned in recent years. The present article reviews studies performed in both adults and children, comparing energy intake and expenditures in the same individuals. In adults, reported intake is often insufficient to cover minimal energy needs. The typical level of "under-reporting" is about 20%, and it is even higher in obese subjects. Intake data obtained from children are more valid than data from adults. Different survey methods yield differing degrees of agreement between intake and expenditure measurements using the doubly labeled water technique: frequency questionnaires tend to induce over-reporting, whereas the classical 24 hours recall is very susceptible to large under-reporting. Even obese adults can provide accurate reports of their daily food intake if properly trained and motivated. The interpretation of data obtained with the doubly labeled water method should integrate the considerable day-to-day variations observed in human food intake.Pesquisas de ingestão alimentar em seres humanos, seguindo medidas de gastos de energia, obtidas pela técnica da água duplamente marcada, têm sido amplamente questionadas nos últimos anos. Este artigo faz uma revisão de estudos realizados em adultos e crianças, comparando consumo e gastos de energia nos mesmos indivíduos. Em adultos, o consumo relatado é freqüentemente insuficiente para cobrir as necessidades mínimas de energia. O nível típico de sub notificação é de cerca de 20% e chega a percentuais maiores em indivíduos obesos. Dados de consumo obtidos de crianças são mais válidos que dados de adultos. Métodos diferentes de pesquisa produzem graus diferenciados de conformidade entre medidas de consumo e gasto usando a técnica da água duplamente marcada: questionários de freqüência tendem a

Avaliação da indústria de equipamentos para aproveitamento de fontes renováveis de energia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando Sérgio Bonanni

1991-12-01

Full Text Available O presente trabalho, incentivado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq, procurou avaliar e identificar o "estado da arte" da tecnologia industrial brasileira de equipamentos de pequeno e médio porte para aproveitamento de fontes renováveis de energia. O projeto atuou nas seguintes áreas: Pequenas Centrais Hidrelétricas (PCH, Energia Solar, Energia Eólica, Biodigestores e Equipamentos de Biogás e Gaseificadores de combustíveis sólidos (Gasogênios, não somente "identificando" como "localizando" os atuais fabricantes de equipamentos utilizados no aproveitamento e renovação da energia. O projeto focalizou ainda os aspectos econômicos e financeiros das indústrias pesquisadas, tais como: caracterização e evolução recente, sua produção industrial em mercado atual e futuro, além das suas dificuldades na produção e comercialização de seus produtos.This work, sponsored by the Brazilian Research Council, carried out a sectorial appraisal of the manufacturers of equipment that use renewable energy sources. The survey was executed in Small Hydroelectric Plants, Solar Energy, Eolic Energy, Biogas and Gasification of solid combustible identifying the manufacturers and their localization. The survey pointed out the industries economical and financial aspects, as well as, the difficulties in producing and trading their products.

CONSUMO DE ENERGIA ELÉTRICA: UMA ANÁLISE DE FONTE ALTERNATIVA DE COLETOR SOLAR DE BAIXO CUSTO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ramon Alves de Oliveira

2015-08-01

Full Text Available Com o aumento do consumo de energia elétrica e tarifas, a procura por geração de energias alternativas vem crescendo gradativamente, principalmente que sejam de baixo custo, assim possibilitando uma maior inclusão social beneficiando também as residências de baixa renda. Com o espírito de inovação a pesquisa buscou ideias simples que possam contribuir para a sociedade buscando alternativas sustentáveis e de baixo custo para a economia de energia elétrica Esse artigo teve como objetivo desenvolver um Coletor Solar de baixo custo. A metodologia utilizada foi quantitativa descritiva de caráter exploratório. Os procedimentos adotados foram uma pesquisa bibliográfica e desenvolvimento de um protótipo como procedimento experimental para coleta de dados. Dados os resultados nota-se que os testes realizados com o coletor solar de baixo custo, obteve um resultado com a temperatura da água para o banho de 37,1°C superior ao do chuveiro elétrico de 35,5°C. Com esse resultado o coletor solar se mostra, eficiente no quesito temperatura de banho e uma alternativa eficiente para a geração de energia térmica para aquecimento da água, além de reduzir a energia elétrica consumida em uma residência ao substituir o chuveiro tradicional que tem mais de 5000W , que é considerado um vilão para o consumo de energia elétrica.

Projecto integrado de AVAC e outras especialidades para um edifício com necessidades quase nulas de energia

OpenAIRE

Campos, Valter Gonçalo Ferrão de

2014-01-01

Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Mecânica Em finais de 2018 segundo a directiva europeia 2010/31/UE todos os edifícios novos ocupados e detidos por autoridades públicas deverão ser edifícios com necessidades quase nulas de energia e, no início de 2021 todos os edifícios novos também o deverão ser. Assim, surge a necessidade de obter soluções e estudar a sua conjugação para que esta directiva seja cumprida. Neste trabalho, atrav...

Renewable energy and technological development; Energia renovable y desarrollo tecnologico

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Covarrubias Ramos, Rogelio [Fideicomiso para el ahorro de energia, (Mexico)

2007-06-15

In this presentation is widely described the work carried out by the Trust Fund for Electrical Energy Savings (FIDE) with reference to renewable energy foster. In the first part, it is found the FIDE's mission, which is focused on achieving the efficient use of the energy. Then, there are quiet briefly described the processes -carried out by the FIDE- in favour of the groundbreaking technology that achieves to decrease the energy squandering. In addition, there are mentioned different means boosting the energy savings. Then, there are described the issues the energy system should change in order to improve the actual situation of many Mexicans. There are briefly mentioned not only the environmental but also the social benefits of the use of renewable energy; besides, there are given the necessary elements in order to make it possible. Then, there are explained why the use of renewable energy would be profitable. Finally, it is described the methodology that should be followed in case it is wanted to find sponsors up to 100% for a project related to improvement of the energy production. [Spanish] Esta presentacion describe ampliamente la labor que realiza el Fideicomiso para el ahorro de energia (FIDE) en relacion con el fomento de la energia renovable, asi como el desarrollo de tecnologias que refuercen el uso de este tipo de energia. En la primera parte, se encuentra la mision del FIDE, que se enfoca en lograr que el uso de la energia sea apropiado. Enseguida, de forma breve se describen los procesos que realiza el FIDE en favor de la tecnologia innovadora que haga decrecer el dispendio de energia. Luego, se explican las aspectos endebles del sistema energetico de Mexico. Se describen escuetamente los beneficios, no solo ambientales sino tambien sociales, del uso de energia renovable; ademas, se mencionan los elementos necesarios para que esto pueda lograrse. Mas adelante, se dan las razones por las que para Mexico seria rentable el uso de energia renovable

Renewable energy and technological development; Energia renovable y desarrollo tecnologico

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Covarrubias Ramos, Rogelio [Fideicomiso para el ahorro de energia, (Mexico)

2007-06-15

In this presentation is widely described the work carried out by the Trust Fund for Electrical Energy Savings (FIDE) with reference to renewable energy foster. In the first part, it is found the FIDE's mission, which is focused on achieving the efficient use of the energy. Then, there are quiet briefly described the processes -carried out by the FIDE- in favour of the groundbreaking technology that achieves to decrease the energy squandering. In addition, there are mentioned different means boosting the energy savings. Then, there are described the issues the energy system should change in order to improve the actual situation of many Mexicans. There are briefly mentioned not only the environmental but also the social benefits of the use of renewable energy; besides, there are given the necessary elements in order to make it possible. Then, there are explained why the use of renewable energy would be profitable. Finally, it is described the methodology that should be followed in case it is wanted to find sponsors up to 100% for a project related to improvement of the energy production. [Spanish] Esta presentacion describe ampliamente la labor que realiza el Fideicomiso para el ahorro de energia (FIDE) en relacion con el fomento de la energia renovable, asi como el desarrollo de tecnologias que refuercen el uso de este tipo de energia. En la primera parte, se encuentra la mision del FIDE, que se enfoca en lograr que el uso de la energia sea apropiado. Enseguida, de forma breve se describen los procesos que realiza el FIDE en favor de la tecnologia innovadora que haga decrecer el dispendio de energia. Luego, se explican las aspectos endebles del sistema energetico de Mexico. Se describen escuetamente los beneficios, no solo ambientales sino tambien sociales, del uso de energia renovable; ademas, se mencionan los elementos necesarios para que esto pueda lograrse. Mas adelante, se dan las razones por las que para Mexico seria rentable el uso de energia renovable

ENERGIA SOLAR TÉRMICA: INOVAÇÃO EM AQUECIMENTO DE ÁGUA PARA PROCESSOS INDUSTRIAIS / SOLAR THERMAL ENERGY: WATER HEATING INNOVATION FOR INDUSTRIAL PROCESSES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

E. F. Carreira Junior

2014-12-01

Full Text Available O aumento do consumo mundial de energia tem gerado a busca de fontes alternativas, inclusive a solar, de fácil utilização, não exigindo equipamentos muito sofisticados nem complexos. Muitos processos industriais utilizam água em temperaturas até 100°C. O uso de energia solar na indústria ainda é baixo se comparado ao consumo energético total. O objetivo deste artigo é investigar possibilidades de usos de aquecimento solar de água em processos industriais, para o que foi utilizada pesquisa bibliográfica em artigos internacionais visando identificar o estágio atual dessas aplicações no mundo. Pesquisa exploratória de dados secundários do mercado brasileiro de sistemas de aquecimento solar no Departamento Nacional de Aquecimento Solar (DASOL, e no Plano Nacional de Eficiência Energética 2010-2030 (PNEf-2010 do Ministério de Minas e Energia, buscou caracterizar o estágio atual desse setor no Brasil. O estudo permite concluir que o uso de aquecimento solar de água em indústrias no Brasil é possível e representa uma alternativa que pode contribuir para a redução do custo e do consumo de energia em 30% a 40% dos processos de aquecimento em baixas temperaturas, especialmente nos setores de alimentos, bebidas, têxtil e químico.

ENERGIA SOLAR TÉRMICA: INOVAÇÃO EM AQUECIMENTO DE ÁGUA PARA PROCESSOS INDUSTRIAIS / SOLAR THERMAL ENERGY: WATER HEATING INNOVATION FOR INDUSTRIAL PROCESSES

OpenAIRE

E. F. Carreira Junior; J. B. Sacomano; M. Mollo Neto

2014-01-01

O aumento do consumo mundial de energia tem gerado a busca de fontes alternativas, inclusive a solar, de fácil utilização, não exigindo equipamentos muito sofisticados nem complexos. Muitos processos industriais utilizam água em temperaturas até 100°C. O uso de energia solar na indústria ainda é baixo se comparado ao consumo energético total. O objetivo deste artigo é investigar possibilidades de usos de aquecimento solar de água em processos industriais, para o que foi utilizada pesquisa bib...

Critérios diagnósticos para os transtornos alimentares: conceitos em evolução Diagnostic criteria for eating disorders: evolving concepts

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Angélica de Medeiros Claudino

2002-12-01

Full Text Available O presente artigo apresenta o "estado de arte" da discussão acerca dos critérios diagnósticos atuais dos transtornos alimentares: Anorexia Nervosa (AN, Bulimia Nervosa (BN e Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP. Dentre os aspectos controversos da AN, destacam-se: a concepção da distorção de imagem corporal, a necessidade da presença de amenorréia para o diagnóstico e a possibilidade de manifestação de AN sem seu aspecto característico, o medo de engordar, em culturas não ocidentalizadas. Quanto à BN, discute-se especialmente a concepção de compulsão alimentar sua freqüência e duração necessárias para o diagnóstico. O artigo apresenta também os critérios sugeridos para o diagnóstico de TCAP e comenta sua difícil distinção com a BN não purgativa. As questões aqui discutidas possibilitarão o aprimoramento da nosologia da área.This article presents the "the state of art" of the discussion over the current diagnostic criteria for eating disorders: Anorexia Nervosa (AN, Bulimia Nervosa (BN and Binge-Eating Disorder (BED. Within the controversial aspects of AN, it is outlined: the conception of body image disturbance, the necessity of amenorrhea fpr the diagnosis and the possibility of AN without its characteristic aspect, the morbid fear of weight, in not Westernized cultures. For BN, it is specially discussed the conception of binge-eating and the frequency and duration of episodes necessary for the diagnosis. The article also presents the suggested criteria for BED diagnosis and comments on its difficult distinction from non-purging BN . The issues here discussed shall improve the nosology in the field.

Desenvolvimento de um Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar (QQFA para um estudo caso-controle de dieta e câncer de mama em João Pessoa - PB Development of a Quantitative Food Frequency Questionnaire (QFFQ for a breast cancer and diet case-control study in Joao Pessoa -PB

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávia Emília Leite de Lima

2003-12-01

Full Text Available O presente trabalho descreve o desenvolvimento de um Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar (QQFA para utilização em estudo caso-controle sobre dieta e câncer de mama em João Pessoa. Um inquérito recordatório de 24 horas (IR24h foi aplicado em 100 mulheres, entre 20 e 75 anos, que se utilizam de serviços públicos de saúde. Foram identificados 217 alimentos, agrupados em itens alimentares, segundo semelhanças de valor nutritivo por porção alimentar e/ou fontes dos nutrientes de interesse (energia, carboidratos, proteínas, lipídios, vitamina C e retinol. Para a inclusão desses itens no QQFA, calculou-se a contribuição percentual de cada um desses nutrientes, utilizando-se a fórmula de proporção ponderada de Block, e, para sua inclusão, os alimentos precisariam estar perfazendo até 90% de contribuição em algum dos nutrientes, ser fonte de um dos nutrientes em estudo ou pertencer ao hábito da população. O QQFA constou de 68 itens alimentares. Para o cálculo do tamanho de porção, os pesos correspondentes às medidas caseiras dos IR24H foram divididos em quartis, com a porção de referência (média correspondendo ao P50 e as demais (P25,P75 e P100 referindo-se aos tamanhos pequeno, grande e extra grande, respectivamente.This paper describes the development of a Quantitative Food Frequency Questionnaire (QFFQ to be applied in a case-control study on diet and breast cancer in João Pessoa. A 24-hour Dietary Recall (24hDR was obtained from 100 women, aged 20-75 years, from distinct socio-economic strata, using public health services. Foods were grouped in food items, according to similarity of nutritional value per food portion and/or sources of food nutrients (energy, carbohydrates, lipids, protein, vitamin C and retinol. We calculated the percentual contribution of each nutrient. Utilizing Block's formula , and criteria for grouping food itens included contribution of 90% for any nutrient, to be source of

Estrategias usadas para alimentar a niños preescolares por madres de una zona urbano marginal de Lima, Perú

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Doris Delgado-Pérez

Full Text Available RESUMEN Se exploraron las estrategias que usan las madres de una zona urbano-marginal de Lima, para alimentar a sus hijos de 36 a 66 meses de edad. Estudio cualitativo con método de teoría fundamentada realizado en 30 madres que participaron en 1 de 4 grupos focales y/o 1 de 11 entrevistas a profundidad. Las entrevistas a profundidad y grupos focales, previamente grabadas, fueron transcritas para la identificación de los temas finales. La edad de las madres estuvo entre los 22 y 42 años; 60% de ellas con educación básica incompleta. Se encontraron como estrategias positivas dar de comer cuando tiene apetito y el manejo de oportunidades para dar de comer. Como estrategias negativas se encontró presionar para que coma y uso de castigo o premio para que termine su comida. Se concluye que las madres utilizaron estrategias positivas y negativas con la finalidad de que sus hijos coman toda su comida servida.

Energia eólica

OpenAIRE

Carneiro, Joaquim A. O.

2013-01-01

O vento (massas de ar em movimento) é utilizado há milhares de anos para suprir as necessidades energéticas que decorrem de um vasto conjunto de actividades humanas. Por exemplo, o vento foi muito utilizado para propulsar alguns meios de transporte (barcos a vela), bombear água ou permitir o funcionamento de actividades industriais, como foi o caso dos moinhos de vento que ainda hoje existem em muitas regiões de Portugal. Como a maior parte das fontes de energia renováveis (excepto a ener...

Consumo alimentar e fatores dieteticos envolvidos no processo saude e doenca de Nikkeis: revisao sistematica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiana Hitomi Tanabe

2013-06-01

Full Text Available OBJETIVO: Analisar consumo alimentar e fatores dietéticos envolvidos no processo saúde e doença da população de nikkeis. MÉTODOS: Foi realizada revisão sistemática da literatura, com buscas nas bases de dados do Lilacs, SciELO e PubMed/Medline, referente ao período de 1997 a 2012, de estudos observacionais sobre o consumo alimentar de nikkeis. Inicialmente, foram analisados 137 títulos e resumos, sendo excluídos estudos de intervenção, aqueles que apresentavam somente níveis séricos de vitaminas e metabólitos e estudos que não contemplassem o objetivo da revisão. Desses, foram selecionados 38 estudos avaliados com base no método de Downs & Black (1998, adaptado para estudos observacionais, permanecendo 33 para análise. RESULTADOS: Foram encontrados poucos estudos sobre consumo alimentar de nikkeis fora do Havaí, dos Estados Unidos e do estado de São Paulo (principalmente em Bauru, no Brasil. Houve elevada contribuição dos lipídios no valor calórico total dos nipo-brasileiros, em detrimento dos carboidratos e das proteínas. Nos Estados Unidos, a prevalência de consumo de alimentos de alta densidade energética foi elevada em nipo-americanos. Os nisseis (filhos de imigrantes apresentaram, em média, maior consumo de produtos da dieta japonesa, enquanto os sanseis (netos de imigrantes apresentaram um perfil alimentar mais ocidentalizado. CONCLUSÕES: O consumo alimentar de nikkeis, embora ainda conservando alguns hábitos alimentares de japoneses nativos, revela alta prevalência de consumo de alimentos típicos do padrão ocidental (alimentos processados, ricos em gorduras e sódio e pobres em fibras, que pode estar contribuindo para o aumento de doenças crônicas nessa população.

FATORES DETERMINANTES PARA O AVANÇO DA ENERGIA EÓLICA NO ESTADO DO CEARÁ FRENTE AOS DESAFIOS DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica Cavalcanti Sá de Abreu

Full Text Available O trabalho identifica fatores determinantes para o avanço da geração da energia eólica frente aos desafios das mudanças climáticas. A pesquisa empregou métodos qualitativos para a obtenção de dados e configura-se como descritiva e exploratória. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com participantes do setor eólico, tomando o estado do Ceará como unidade de estudo. Os resultados indicam que as percepções e pressões dos stakeholders, as políticas públicas e os investimentos tecnológicos são determinantes para que a participação da energia eólica na matriz energética Brasileira seja ampliada. A perspectiva de um preço mais competitivo do KWh produzido é vital para o crescimento dos investimentos na implantação de parques eólicos. As empresas estão investindo na eficiência operacional dos aerogeradores e na adequação tecnológicas as características dos ventos do Nordeste Brasileiro. O diálogo com a comunidade revela-se também determinante para a viabilidade de implantação dos parques eólicos. A pesquisa aponta um cenário de incertezas para a segurança energética do país, no qual as empresas planejam suas estratégias com base nos benefícios oriundos de uma intensa participação do governo para alavancar este setor.

Caracterização do Regime de Ventos no Piauí Para o Aproveitamento de Energia Eólica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcos Antonio Tavares Lira

Full Text Available Resumo O presente estudo apresenta uma caracterização do regime de ventos em algumas regiões do estado do Piauí, realizada por meio da análise do perfil da velocidade média horária e mensal dos ventos bem como da freqüência da direção dos mesmos. O objetivo principal do trabalho é identificar possíveis sítios de geração de energia eólica no Piauí a partir do uso de uma ferramenta computacional: o software Windographer®. Utilizando-se a base de dados do ano de 2010 do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET foram analisados os municípios de Valença, Floriano, Alvorada do Gurgueia, Oeiras, Caracol, São João do Piauí, Paulistana e Parnaíba. Para cada município são apresentados graficamente o regime de ventos horário e mensal bem como da sua direção predominante no período estudado. Os resultados mostraram que os municípios de Paulistana e Parnaíba se destacaram por apresentarem um potencial eólico satisfatório para o aproveitamento de energia elétrica.

Geração de energia a partir das ondas do mar

OpenAIRE

Grilo, Diogo Dinis

2013-01-01

Dado o aumento do consumo de energia e a necessidade de reduzir as emissões de poluentes para a atmosfera, o presente trabalho visa propor uma solução de produção de energia limpa a partir das ondas do mar. O objetivo desta dissertação é criar um sistema alternativo de conversão da energia cinética proveniente das ondas do mar em energia elétrica, tendo como ponto de partida o projeto do sistema pendular SEAREV. Numa primeira fase foi realizada uma análise dos sistemas de co...

Analytical study of the prospectives published by the Secretaria de Energia; Estudio analitico de las prospectivas publicadas por la Secretaria de Energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Beltran Mora, Hector Alejandro; Urias Romero, Francisco [Facultad de Ingenieria, Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D.F. (Mexico)

2004-06-15

Since 1997 the Secretaria de Energia (SENER) publishes an annual report named Prospectiva del Sector Electrico, in which detailed information on the situation of the Mexican electrical sector is included, the information is related to the technological, economic and environmental aspects of all the organisms involved in the matter of electrical energy, within which stand out the Comision Federal de Electricidad (CFE), Luz y Fuerza del Centro (LyFC), the Comision Reguladora de Energia (CRE) and the Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE). In the prospectives the tendency of the modifications that will undergo the sector in a period of 10 years is analyzed. All the prospectives of the electrical sector, agree in that the growth of this sector is determined by the construction of power stations that use natural gas as primary energy, reason why we made an analysis of the prospectives of the natural gas market, with the purpose of observing the interaction between both sectors. At the moment seven prospectives of each sector have been published, given the conditions at the moment of their publication, they present differences and agreements between each other for periods of intersection. The present work shows the comparison between the expectations of growth reported by each one of the Prospectives. [Spanish] Desde 1997 la Secretaria de Energia (SENER) publica un reporte anual llamado Prospectiva del Sector Electrico, en el que se incluye informacion detallada sobre la situacion del sector electrico mexicano, la informacion esta relacionada con los aspectos tecnologicos, economicos y medioambientales de todos los organismos involucrados en materia de energia electrica, dentro de los cuales destacan la Comision Federal de Electricidad (CFE), Luz y Fuerza del Centro (LyFC), la Comision Reguladora de Energia (CRE) y la Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE). En las prospectivas se analiza la tendencia de las modificaciones que sufrira el sector

NÍVEIS DE LISINA E ENERGIA DIGESTÍVEL PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO/TERMINAÇÃO RECEBENDO RAÇÕES À BASE DE MILHETO GRÃO (Pennisetum americanum L. LEEKE LEVELS OF LYSINE AND DIGESTIBLE ENERGY TO GROWING/FINISHING SWINE RECEIVING PEARL MILLET GRAIN (Pennisetum americanum L. LEEKE BASED-RATIONS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Romão da Cunha Nunes

2007-09-01

Full Text Available

Neste experimento, 20 leitões mestiços Agroceres-PIC receberam rações de crescimento e terminação à base de milheto grão, formuladas com dois níveis de energia digestível (3.300 e 3.500 kcal ED/kg e dois níveis de lisina de acordo com a tabela de Rostagno et al (1994 e 10% acima desta recomendação. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições em um esquema fatorial 2x2. A suplementação de lisina proporcionou ganhos em termos de desempenho, principalmente para consumo de ração e conversão alimentar, sem alterações estatísticas para ganho de peso, comprimento de carcaça e espessura de toucinho. Para os níveis de energia digestível testados, não foram observadas alterações nos parâmetros estudados. O uso de rações contendo milheto na formulação responde, portanto, positivamente à suplementação com lisina.

PALAVRAS-CHAVE: Suínos; lisina; energia digestível; milheto.

In this experiment, 20 crossbred Agroceres-PIC swine were fed with growing and finishing rations containing pearl millet grain with two levels of digestible energy (3,300 e 3,500 kcal ED/kg and two levels of lysine (according to Rostagno et al, 1994 and 10% above this recommendation. The pigs were alloted in a completely randomized design with four treatments and five replications in a factorial scheme 2x2. The lysine supplementation increased the performance parameters studied, specially feed intake and feed to gain ratio, but no effects were observed in body weight gain, carcass length and backfat thickness. The energy levels tested didn’t affect any of the parameters studied. Then, the use of pearl millet in swine growing/finishing rations with lysine supplementation was positively affected.

Ecologia alimentar e conectividade genética de Chaetodon Striatus em um gradiente geográfico

OpenAIRE

Liedke, Ana Maria Rubini

2013-01-01

Resumo: Conhecer a ecologia alimentar de uma espécie é um aspecto importante para compreender sua biologia. A relação entre disponibilidade, qualidade do alimento e estado fisiológico reflete na distribuição e abundância de uma dada espécie, e terá influência direta no comportamento alimentar e tipo de presas. A relação entre plasticidade alimentar e fluxo gênico pode levar as populações das extremidades da distribuição a se diferenciarem e possivelmente se adaptarem aos recursos disponíveis....

ANÁLISE EXPERIMENTAL DA INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA HOMEPLUG NA QUALIDADE DA ENERGIA ELÉTRICA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Luiz Pereira de Siqueira Campos

2008-03-01

Full Text Available Trabalhos recentes têm estudado características do meio elétrico para a transmissão de dados, ruídos e técnicas empregadas na comunicação pela rede elétrica. A maioria dos trabalhos limita-se a fazer testes de desempenho do protocolo. Diversos pesquisadores têm se preocupado com a influência das transmissões de dados na rede elétrica sobre as comunicações sem fio, mas ninguém tem se preocupado com a influência dessas transmissões na qualidade da energia elétrica. Este trabalho apresenta resultados preliminares sobre o efeito produzido por redes de computadores que utilizam a tecnologia Homeplug 1.0 na qualidade da energia elétrica. Para isso, foram escolhidos parâmetros apropriados para análise da qualidade da energia elétrica, bem como, foram definidas as formas de se obter esses parâmetros. Foi montada uma rede de computadores, com modem’s PLC, no CEFET-RN e realizados testes iniciais para medição da qualidade de energia elétrica. Resultados numéricos são apresentados.

Avaliação Nutricional, Consumo Alimentar e Risco para Doenças Cardiovasculares de Crianças Praticantes de Natação

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernanda Donner Alves

2010-09-01

Full Text Available Introdução: As doenças cardiovasculares (DCV destacam-se, nos dias atuais, como a mais frequente causa de mortalidade, inclusive na infância. Dentre os fatores de risco para DCV estão o alto consumo de gorduras saturadas, trans, colesterol, como também o excesso de peso e gordura corporal. Objetivo: avaliar o estado nutricional e consumo alimentar de crianças praticantes de natação de um clube esportivo. Métodos: A avaliação nutricional foi realizada por meio de antropometria, utilizando-se: peso, estatura, dobra cutânea triciptal (DCT, subescapular (DCSE, circunferência abdominal (CA e cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC. O percentual de gordura corporal (%GC foi determinado através da soma da DCT e da DCSE. Para avaliar o consumo alimentar utilizou-se o Questionário Simplificado para Avaliação de Risco Cardiovascular (QRC que identifica a frequência de consumo de 9 alimentos ricos em gorduras. Resultados: Foram avaliadas 204 crianças, 59% do sexo masculino, com média de idade de 8±2 anos. Quando classificados, 30,4% apresentavam-se com excesso de peso de acordo com o IMC, 26% tinham CA aumentada e 41% apresentaram alto consumo de alimentos que aumentam o risco cardiovascular. De acordo com a classificação do %GC, 11% foram classificados como muito alto para a idade, com diferença significativa entre os sexos (P

Padrões alimentares de adolescentes na cidade de São Paulo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Giacomelli Salvatti

2011-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Identificar os padrões alimentares de adolescentes eutróficos e com excesso de peso. MÉTODOS: Estudo transversal envolvendo 239 adolescentes de ambos os sexos, na faixa etária de 14 a 19 anos, alunos de uma escola pública da cidade de São Paulo, Brasil. Foram coletados dados antropométricos e registro alimentar de 4 dias. O estado nutricional foi avaliado pelo índice de massa corporal de acordo com os critérios de Must et al., e foi aplicada análise fatorial para a identificação dos padrões alimentares. RESULTADOS: Foram identificados quatro padrões alimentares: tradicional, urbano, saudável e junk food. O estado nutricional de eutrofia teve associação positiva com os padrões tradicional e urbano, o sobrepeso com os padrões saudável e junk food, e a obesidade associou-se negativamente com os padrões urbano, saudável e junk food. CONCLUSÃO: O padrão saudável foi encontrado entre os adolescentes com sobrepeso, evidenciando preocupação com o controle do peso e tentativa de mudança do hábito alimentar. Entre os obesos, a ocorrência do sub-relato provavelmente tenha influenciado o resultado das associações.

The optimization of electric motors repair techniques as a mean for electric energy saving; La optimizacion de las tecnicas de reparacion de motores electricos como un medio para ahorrar energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Zagal Leon, Juan Ruben [Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), Mexico, D. F. (Mexico)

1998-12-31

This paper presents, in a very concise, which are the techniques to optimize the electric motors repair made by the Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), the loss of efficiency that might exist after repairing an electric motor, as well as the procedures to perform an optimum reparation of the electric motors. Furthermore, some recommendations are given for the selection of an adequate rewinding shop to guarantee that the motor does not suffer efficiency losses after its repair. [Espanol] Este trabajo presenta, de manera muy concreta, cuales son las tecnicas para optimizar las tecnicas de reparacion de motores electricos realizado por el Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), el nivel de perdida de eficiencia que puede existir despues de reparar un motor electrico, asi como los procedimientos para realizar una optima reparacion en motores electricos. Asimismo, se proporcionan algunas recomendaciones para seleccionar un taller de reembobinado adecuado para garantizar que el motor no sufra perdidas de eficiencia despues de su reparacion.

The optimization of electric motors repair techniques as a mean for electric energy saving; La optimizacion de las tecnicas de reparacion de motores electricos como un medio para ahorrar energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Zagal Leon, Juan Ruben [Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), Mexico, D. F. (Mexico)

1999-12-31

This paper presents, in a very concise, which are the techniques to optimize the electric motors repair made by the Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), the loss of efficiency that might exist after repairing an electric motor, as well as the procedures to perform an optimum reparation of the electric motors. Furthermore, some recommendations are given for the selection of an adequate rewinding shop to guarantee that the motor does not suffer efficiency losses after its repair. [Espanol] Este trabajo presenta, de manera muy concreta, cuales son las tecnicas para optimizar las tecnicas de reparacion de motores electricos realizado por el Fideicomiso para el Ahorro de Energia Electrica (FIDE), el nivel de perdida de eficiencia que puede existir despues de reparar un motor electrico, asi como los procedimientos para realizar una optima reparacion en motores electricos. Asimismo, se proporcionan algunas recomendaciones para seleccionar un taller de reembobinado adecuado para garantizar que el motor no sufra perdidas de eficiencia despues de su reparacion.

Adolescentes modelos de passarela: como é o consumo alimentar deste grupo? Adolescent runway models: how is the food intake of this group?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alexandra Magna Rodrigues

2010-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a adequação da ingestão de energia, macro e micronutrientes em adolescentes modelos de passarela. MÉTODOS: Estudo transversal de 33 adolescentes modelos e 33 não modelos, de 15 a 18 anos, pareadas por idade e índice de massa corpórea (IMC. A ingestão alimentar foi avaliada por meio de registro alimentar de três dias, sendo calculados os valores médios de energia, em kcal, os valores proporcionais dos macronutrientes em relação ao valor calórico total da dieta consumida, bem como os valores médios/medianos dos seguintes micronutrientes: cálcio, ferro, zinco, fósforo, magnésio, folato, vitamina D, vitamina C, vitamina A e vitamina E. RESULTADOS: Verificou-se que 24% das adolescentes do estudo apresentaram IMC abaixo dos valores mínimos para a idade. A média de ingestão de energia foi menor entre as modelos, em comparação às adolescentes não modelos (1.480,93±582,95 versus 1.973,00±557,63 kcal (p0,05. O consumo inadequado de micronutrientes como o cálcio, ferro, zinco, magnésio, fósforo, vitaminas lipossolúveis, folato e ácido ascórbico ocorreu em ambos os grupos. CONCLUSÕES: A baixa ingestão energética (kcal entre as modelos e a ingestão insuficiente de minerais e vitaminas alertam para que as agências de modelos comprometam-se com a saúde dessas adolescentes, garantindo um acompanhamento médico e nutricional.OBJECTIVE: To evaluate the adequacy of energy, macro and micronutrients intake in adolescent runway models. METHODS: This cross-sectional study enrolled 33 models and 33 non-models, with ages ranging from 15 to 18 years, paired by age and body mass index (BMI. Food intake was evaluated by a three-day food record. The average energy values were estimated in kcal, the proportional values of macronutrients as to the total caloric value of the consumed diet were also calculated, as well as the mean/medium values of the following micronutrients: calcium, iron, zinc, phosphorus, magnesium

Estimulantes alimentares para larvas de pacu Feeding stimulants for pacu lavae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Borges Tesser

2011-09-01

Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de investigar o efeito estimulante de cinco aminoácidos (alanina, arginina, glicina, histidina e lisina da betaína e de suas misturas sobre a taxa de ingestão de dieta microencapsulada durante o desenvolvimento larval de pacu Piaractus mesopotamicus. Os resultados da análise estatística comprovaram a existência de efeito significativo, tanto da idade das larvas como dos aminoácidos, sobre a taxa de ingestão. No entanto, não houve significância estatística para a interação dos dois fatores. A glicina, a lisina e a beta��na foram considerados bons estimuladores do comportamento alimentar de larvas de pacu.The present study aimed to investigate the stimulant effect of five amino acids (alanine, arginine, glycine, histidine and lysine from betaine and their mixtures on the ingestion rates of formulated diet during the larval development of pacu Piaractus mesopotamicus. The statistical results showed significant effect of age and treatment. However, no significant effect was observed for the interaction of both factors. Glycine, lysine and betaine are considered good stimulants of the pacu feeding behavior.

Impacto do padrão alimentar na composição corporal, taxa metabólica de repouso, ritmo circadiano do cortisol e balanço nitrogenado em mulheres obesas

OpenAIRE

Carla Barbosa Nonino

2004-01-01

Mudanças no hábito alimentar têm sido descritas como prováveis causas da obesidade. Estudos mostram que o peso depende do balanço energético definido pela relação entre a energia ingerida e o gasto energético. Sugere-se que o padrão alimentar, levando em consideração a freqüência de refeições e sua distribuição durante o dia, possa estar relacionado com a obesidade. Um efetivo programa de perda de peso tem como objetivo a perda do excesso da gordura corporal e a manutenção da massa livre de g...

Long term vision on the use of the renewable energies in Mexico: Solar energy. Second Part: Technologies for the advantage of the solar energy (Annexe 6-II in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Vision a largo plazo sobre la utilizacion de las energias renovables en Mexico: Energia solar. Segunda Parte: Tecnologias para el aprovechamiento de la energia solar (Anexo 6-II en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Estrada Gasca, Claudio A; Arancibia Bulnes, Camilo A; Dorantes Rodriguez, Ruben; Islas Samperio, Jorge; Muhlia Velasquez, Agustin [Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico)

2005-08-15

Usually one distinguishes two main types of systems of advantage of the solar energy: the photovoltaic and the photo thermal ones. The first ones are those based on the photovoltaic effect, which allows the direct conversion of the energy of the solar radiation in electrical energy. The second ones transform the solar energy into heat, which can be used in a large variety of processes. By the degree of development of both technologies it is advisable to present them in different sections. Also, there is a great variety of technologies of photo thermal systems that we have classified as technologies for the termosolar generation of electrical power, whose temperatures of operation are high, technologies the solar heating at low temperatures and technologies for industrial heat process. [Spanish] Se suele distinguir dos tipos principales de sistemas de aprovechamiento de la energia solar: los fotovoltaicos y los fototermicos. Los primeros son aquellos basados en el efecto fotovoltaico, que permite la conversion directa de la energia de la radiacion solar en energia electrica. Los segundos transforman la energia solar en calor, el cual puede ser utilizado en una gran variedad de procesos. Por el grado de desarrollo de ambas tecnologias es conveniente presentarlas en secciones diferentes. Asi mismo, existe una gran variedad de tecnologias de sistemas fototermicos que hemos clasificado en tecnologias para la generacion termosolar de potencia electrica, cuyas temperaturas de operacion son altas, tecnologias para el calentamiento solar a bajas temperaturas y tecnologias para calor de proceso industrial.

Transtornos alimentares e insatisfação com a imagem corporal em bailarinos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Dias Guimarães

2014-07-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: Os transtornos alimentares (TA tornaram-se um problema relevante de saúde pública. Paralelamente a esse fato, observa-se aumento na frequência de problemas associados à percepção da imagem corporal. Esses transtornos alimentares são mais incidentes em praticantes de esportes que preconizam o baixo peso corporal, como o balé clássico. OBJETIVO: Determinar a prevalência de comportamentos de risco de transtornos alimentares e insatisfação com a imagem corporal em bailarinos adolescentes na cidade de São Luís, MA, Brasil. MÉTODOS: Realizou-se estudo transversal com 30 bailarinos clássicos, não profissionais de ambos os sexos, com idade de 15 a 19 anos. Para avaliação do comportamento de risco de anorexia nervosa, utilizou-se o teste de atitudes alimentares (EAT-26, e para o comportamento de risco de bulimia nervosa, o teste de investigação bulímica de Edimburgo (BITE. A imagem corporal foi avaliada por meio do questionário de imagem corporal (BSQ. RESULTADOS: A prevalência de comportamentos de risco de TA foi de 30,0% para anorexia nervosa, de acordo com o EAT-26 e, segundo a escala de sintomas do BITE, 40,0% apresentaram comportamento de risco de bulimia nervosa. Além disso, o BSQ identificou que 26,7% dos bailarinos estavam insatisfeitos com sua imagem. Analisando o comportamento de risco de TA e a insatisfação com a imagem corporal, por sexo, não houve diferença estatisticamente significante (p > 0,05. CONCLUSÃO: A alta incidência de insatisfação com a imagem corporal associada à grande prevalência de comportamentos de risco de TA encontrada neste estudo ratifica que a prática do balé parece ser um fator primordial para o aumento da suscetibilidade desses bailarinos desenvolverem TA.

Alteração no comportamento alimentar de trabalhadores de turnos de um frigorífico do sul do Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elisângela da Silva de Freitas

2015-08-01

Full Text Available ResumoInvestigou-se a relação entre trabalho em turnos e o comportamento alimentar dos trabalhadores de um frigorífico do sul do Brasil. Estudo transversal com 1.206 trabalhadores, entre 18 e 50 anos, de ambos os sexos. Um questionário padronizado foi utilizado para as informações demográficas, socioeconômicas, turno de trabalho e hábitos alimentares. O turno de trabalho foi categorizado em diurno e noturno, com base nos horários de início e fim do turno. O comportamento alimentar dos trabalhadores foi avaliado da seguinte forma: número e tipo de refeições realizadas nas 24 horas de um dia habitual, inadequação dos horários dessas refeições e escore alimentar de risco. Este foi construído com base na classificação de risco do consumo semanal de 13 itens alimentares. Após o ajuste para possíveis fatores de confusão, os trabalhadores do sexo masculino, de cor de pele não branca e mais jovens tiveram maior probabilidade de apresentar comportamento alimentar de risco. Trabalhadores noturnos realizavam maior número de refeições/dia e apresentaram maior inadequação nos horários das refeições do que os diurnos. O turno de trabalho noturno pode influenciar negativamente no comportamento alimentar de trabalhadores desse período.

Transtornos alimentares na infância e na adolescência Trastornos alimentares en la infancia y adolescencia y factores de riesgo Eating disorders in childhood and adolescence

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana de Abreu Gonçalves

2013-03-01

Full Text Available OBJETIVO: Discutir os transtornos alimentares em crianças e adolescentes quanto às suas características e fatores de risco. FONTES DE DADOS: A pesquisa de artigos foi realizada nas bases de dados PubMed e SciELO pela combinação dos termos 'crianças', 'adolescentes', 'comportamento alimentar', 'transtorno alimentar', 'bulimia' e 'anorexia', nos idiomas português e inglês. Foram considerados os artigos publicados entre 2007 e 2011, sendo selecionados 49 que analisaram o desenvolvimento do comportamento alimentar e de seus transtornos, a anorexia e a bulimia nervosa e os transtornos alimentares não especificados. SÍNTESE DOS DADOS: Os transtornos alimentares, em especial os não especificados, mostraram-se comuns na infância e na adolescência. Sua presença foi atribuída principalmente ao ambiente familiar e à exposição aos meios de comunicação. As comorbidades psicológicas muitas vezes acompanhavam o diagnóstico do transtorno. CONCLUSÕES: Dentre os fatores de risco para os transtornos alimentares, destacaram-se a mídia e os ambientes social e familiar. A influência da mídia e do ambiente social foi associada, principalmente, ao culto à magreza. Já no âmbito familiar, o momento das refeições mostrou-se fundamental na determinação do comportamento alimentar e no desenvolvimento de seus transtornos. Os transtornos alimentares se associaram a problemas nutricionais (déficit no crescimento e ganho de peso, à saúde bucal (queilose, erosão dental, periodontites e hipertrofia das glândulas salivares e aos prejuízos sociais.OBJETIVO: Discutir los trastornos alimentares en niños y adolescentes respecto a sus características y factores de riesgo. FUENTES DE DATOS: La investigación de artículos se realizó en las bases de datos PubMed y SciELO por la combinación de los términos "niños", "adolescentes", "comportamiento alimentar", "trastorno alimentar", "bulimia" y "anorexia", en los idiomas portugués e inglés. Se

CONSUMO DE ENERGIA ELÉTRICA: UMA ANÁLISE DE FONTE ALTERNATIVA DE COLETOR SOLAR DE BAIXO CUSTO

OpenAIRE

Ramon Alves de Oliveira; Murillo Ribeiro de Moura

2015-01-01

Com o aumento do consumo de energia elétrica e tarifas, a procura por geração de energias alternativas vem crescendo gradativamente, principalmente que sejam de baixo custo, assim possibilitando uma maior inclusão social beneficiando também as residências de baixa renda. Com o espírito de inovação a pesquisa buscou ideias simples que possam contribuir para a sociedade buscando alternativas sustentáveis e de baixo custo para a economia de energia elétrica Esse artigo teve como obje...

Um estudo da viabilidade de pequenos aerogeradores na produção de energia elétrica

OpenAIRE

Martins de Melo, Gilberto

2009-01-01

Este trabalho propõe o desenvolvimento de um aplicativo e discute ambos os resultados econômicos e técnicos obtidos com um procedimento chamado PEL - perfil de energia local. Esta ferramenta é a elaboração de metodologia alternativa para a estimativa de energia elétrica obtida a partir de energia eólica disponível usando turbinas de pequeno eixo horizontal. Os dados necessários para este procedimento são registrados como série simultânea anual da temperatura de ar e velocidade ...

Aversão alimentar condicionada para o controle da intoxicação por Ipomoea carnea subsp. fistulosa em caprinos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciano A. Pimentel

2013-06-01

Full Text Available A aversão alimentar condicionada é uma técnica que pode ser utilizada em animais para evitar a ingestão de plantas tóxicas. O presente estudo teve como objetivo testar a eficiência e durabilidade da aversão alimentar condicionada em caprinos para evitar o consumo de Ipomoea carnea subsp. fistulosa. Foram utilizados 14 caprinos jovens da raça Moxotó, que foram adaptados ao consumo da planta. Inicialmente foi administrada I. carnea subsp. fistulosa dessecada e triturada misturada à ração concentrada por 30 dias e, posteriormente, foi fornecida a planta verde por mais 10 dias. Para constatação da adaptação ao consumo da planta os caprinos foram colocados a pastar em um piquete de 510 m² onde tinha sido plantada I. carnea subsp. fistulosa em uma área de 30m² (10 plantas/m². No 42º dia de experimento, após a constatação do consumo espontâneo os animais receberam a planta verde individualmente na baia por alguns minutos, e todos os animais que consumiam qualquer quantidade da planta foram tratados com uma solução de LiCl na dose 175mg por kg de peso vivo. Este procedimento repetiu-se por mais dois dias. Posteriormente, os caprinos foram divididos em dois grupos: Grupo 1 com seis animais, quatro deles avertidos e dois não avertidos (facilitadores; e o Grupo 2, com oito caprinos, todos avertidos. Para constatar a eficiência e duração da aversão e a influência de animais facilitadores na durabilidade da aversão, os caprinos foram colocados a pastar, em dias alternados, três dias por semana, durante duas horas, no piquete plantado com I. carnea subsp. fistulosa. Por 12 meses os animais foram monitorados durante o pastejo, identificando-se o consumo e a preferência dos animais pelas plantas presentes no piquete. No Grupo 1 tanto os caprinos avertidos quanto os não avertidos iniciaram a ingerir a planta em 1-6 semanas e gradualmente foram aumentando a planta consumida, mas nunca a ingeriram exclusivamente. Nenhum caprino

Desenvolvimento de um questionário de freqüência alimentar para o estudo de dieta e doenças não transmissíveis Development of a food frequency questionnaire to study diet and non-communicable diseases in adult population

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Furlan-Viebig

2004-08-01

Full Text Available O objetivo do estudo foi desenvolver um questionário de freqüência alimentar com o intuito de investigar possíveis relações entre dieta e doenças não transmissíveis. Foram estudados 200 indivíduos adultos, atendidos no ambulatório geral de um hospital cardiológico de São Paulo, SP. A lista de 98 alimentos do questionário de freqüência alimentar foi construída a partir de recordatórios de 24 horas, estimando-se a contribuição percentual de cada alimento para o consumo de energia e de 21 nutrientes. O questionário desenvolvido representou 96,8% das calorias consumidas pela população estudada e ao menos 95% da ingestão dos nutrientes selecionados. Uma vez adaptado e validado, esse questionário poderá ser utilizado em estudos epidemiológicos em populações adultas.The study purpose was to develop a food frequency questionnaire (FFQ to investigate potential relationships between diet and non-communicable diseases. Two hundred adults were selected among attendees at the general outpatient clinic of Heart Institute of São Paulo, Brazil. A 98-food item list was created from 24-hour recalls, based on the weighted contribution of each food to energy intake and 21 nutrients. The questionnaire represented 96.8% of energy and at least 95% of the selected nutrients consumed by the study population. Once adapted and validated, this FFQ could be used in epidemiological studies in adult population.

Hábitos alimentares e tabágicos dos estudantes da Universidade Fernando Pessoa

OpenAIRE

Guimarães, Inês Rocha Hortega de Eckenroth

2011-01-01

Trabalho apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para a obtenção do grau de Licenciado em Ciências Farmacêuticas. A alimentação tem um papel fundamental na nossa vida. A adopção de hábitos alimentares desequilibrados tem um importante impacto na morbilidade e mortalidade das populações Este trabalho teve como objectivo o estudo dos hábitos alimentares e tabágicos dos estudantes da Universidade Fernando Pessoa. Em seguida, são abordados temas como a alimentaç...

Crise de energia e governança ambiental

OpenAIRE

França, Georgeana Barbosa de

2013-01-01

Resumo: Este trabalho analisa os processos de transformação territorial ocasionados pela implantação de instrumentos de gestão ambiental que visam a promoção de energia renovável em pequena escala em meios rurais. Esta investigação, que possui foco interdisciplinar, emprega a perspectiva metodológica da Teoria do Ator-Rede. O estudo de caso desta pesquisa é uma iniciativa local para produção de energia renovável em uma comunidade rural do Oeste do Paraná, Brasil. Conduzida por ...

Tratamento farmacológico dos transtornos alimentares Pharmacological treatment of eating disorders

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jose C Appolinario

2002-12-01

Full Text Available O tratamento dos transtornos alimentares (TA geralmente exige uma abordagem multidisciplinar em que a farmacoterapia é adjuvante de abordagens psicológicas e nutricionais. Psicotrópicos são indicados para a maioria dos pacientes com TA para tratar as comorbidades e também os sintomas chamados nucleares. Progressos importantes estão ocorrendo nos últimos anos. Este artigo apresenta uma revisão das evidências atuais e perspectivas futuras para o tratamento farmacológico da anorexia nervosa, bulimia nervosa e do transtorno da compulsão alimentar periódica.The treatment of eating disorders (ED usually involves a multidisciplinary approach and pharmacotherapy is adjunctive to psychological and nutritional interventions. Psychotropic agents are prescribed for most patients with ED to treat both the comorbid conditions and ED core symptoms. Important progresses have occurred in the last years. We present an overview of the current evidences and future directions in the pharmacological treatment of anorexia nervosa, bulimia nervosa and binge eating disorder.

Fornos para fusão e espera para indústria de alumínio : caracterização de materiais refratários e conservação de energia

OpenAIRE

Marcela Munhoz Monteiro Novo

2012-01-01

Nas indústrias de base ou de transformação a energia utilizada para o aquecimento da carga é parcialmente dissipada tanto pela exaustão dos gases quanto pelos refratários que revestem internamente esses equipamentos industriais que trabalham em altas temperaturas. Assim, a busca por alternativas para um melhor desempenho dos fornos de fusão e espera da indústria de alumínio depende diretamente da capacidade dos materiais refratários em reter o calor e resistir aos processos de degradação nos ...

Electric power conservation while using pumping systems; Conservacion de Energia Electrica en Sistemas de Bombeo

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Nambiar, P

2007-01-15

The pumping systems provide about 20 to 25 percent of energy which is necessary worldwide: it is fruitful to understand how to use electric power efficiently, to achieve the reduction regarding expenses a pumping system implies.It is essential to possess a better knowledge about the pumping system and its applications, in order to be able to use energy responsibly. If people do not how to operate this kind of systems properly, they will use inadequate equipment that will cause an energy waste. In addition it is important to know: alternative methods to meet variable demands, an adapted system to pump water requirements in order to ensure the pump work in its pumping point, and the life cycle system cost for the energy saving in the long term. [Spanish] En promedio del 20 al 25% de la energia necesaria en el mundo proviene de los sistemas de bombeo, por tal razon es importante saber como utilizar la energia electrica con eficiencia para asi lograr reducir los gastos que este tipo de sistemas implican. Para poder hacer un buen uso de la energia, es necesario que se tenga un conocimiento mayor del sistema de bombeo y aplicacion, ya que la ignorancia sobre esto exige el uso de aparatos que contribuyen al desperdicio de la energia; por otro lado tambien es esencial conocer metodos alternos para demandas variables, tener un sistema que se adapte a las necesidades de bombeo del agua para asegurarse de que cada bomba trabaje cerca de su punto de bombeo y finalmente conocer el costo del ciclo de vida del sistema para el ahorro de energia a largo plazo.

Adoção da energia solar fotovoltaica em hospitais: revisando a literatura e algumas experiências internacionais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliane Barbosa dos Santos

2013-09-01

Full Text Available O Sol possui um papel de extrema importância para a existência dos seres humanos e o Brasil possui uma posição geográfica privilegiada para explorar a luz solar. A união desses dois fatores favorece o uso de células solares para conversão de energia solar em energia elétrica por meio da tecnologia fotovoltaica, tornando-se ótima alternativa de energia, principalmente por ser uma fonte limpa, gerando menores danos ao meio ambiente. Este trabalho tem por objetivo abordar a tecnologia fotovoltaica tendo como foco analítico os hospitais, por meio de casos de sucesso encontrados na literatura internacional. Os hospitais, mesmo executando serviços de total importância à sociedade, apresentam potencial poluidor capaz de causar danos à saúde das pessoas e ao meio ambiente que se localiza ao seu redor. Há estimativas de que as reservas brasileiras de petróleo sejam suficientes para 22 anos, tornando-se necessária a busca por novas fontes alternativas para a geração de energia.

Potential of bioclimatic architecture for energy saving in buildings; Potencial de la arquitectura bioclimatica para ahorro de energia en edificios

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Chavez, Jose Roberto [Universidad Autonoma Metropolitana-Azcapotzalco, Mexico, D. F. (Mexico)

1994-12-31

The design and construction of current buildings has been characterized, most of all, in the last 30 years, for the lack of consideration in the design process of aspects that nowadays represent a fundamental importance. These aspects are related to energy conservation and environmental protection, with man as the main center of attention for the optimum satisfaction of its physiological as well as psychological needs. In this paper are presented the causes for the lack of consideration of the mentioned aspects and guidelines to follow are set forth for their integration in the design process. Also the architecture potential with a bioclimatic approach is analyzed, for energy saving in buildings. [Espanol] El diseno y construccion de edificios contemporaneos se ha caracterizado, sobre todo en los ultimos treinta anos, por la falta de consideracion en el proceso de diseno, de aspectos que hoy en dia revisten una importancia primordial. Estos aspectos se relacionan con la preservacion de la energia y del medio ambiente, teniendo al hombre como principal centro de atencion, para la satisfaccion optima de sus necesidades, tanto fisiologicas como psicologicas. En este trabajo, se presentan las causas de la falta de consideracion de los aspectos antes citados y se plantean las pautas a seguir para su integracion en el proceso de diseno. Asi mismo, se analiza el potencial de la arquitectura con un enfoque bioclimatico, para ahorro de energia en los edificios.

Valor nutricional e energia metabolizável de subprodutos do trigo utilizados para alimentação de suínos em crescimento

OpenAIRE

Wesendonck,William Rui; Kessler,Alexandre de Mello; Ribeiro,Andréa Machado Leal; Somensi,Marcelo Luiz; Bockor,Luciane; Dadalt,Julio Cezar; Monteiro,Alessandra Nardina Trícia Rigo; Marx,Fábio Ritter

2013-01-01

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e energético de subprodutos do trigo, em dietas para suínos em crescimento, e obter equações de predição da energia metabolizável. Foram utilizados 36 suínos machos, castrados, alojados em gaiolas metabólicas individuais. Realizou-se a coleta total de fezes e urina em dois períodos de dez dias: cinco para adaptação e cinco para coleta. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, tendo-se considerado o período de coleta como bloco, c...

Coeficientes de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá Apparent digestibility coefficients of feed ingredients for jundia juveniles

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho

2006-08-01

Full Text Available Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, proteína e energia de cinco ingredientes (farelo de soja, glúten de milho, farinha de resíduo de peixe, quirera de arroz e milho para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen (78,5 ± 9 g. A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando-se óxido de crômio na concentração de 0,5% da dieta como indicador, efetuando-se a coleta de fezes a cada 4 horas por sedimentação. Entre os ingredientes testados, os maiores coeficientes de digestibilidade foram obtidos para o glúten de milho (95,0% para proteína, 88,0% para energia e 82,2% para MS e os menores para o milho (73,0% para proteína, 59,1% para energia e 57,2% para MS. Os demais ingredientes apresentaram valores intermediários de digestibilidade. Obtiveram-se, para o ingrediente energético quirera de arroz, valores de 80,7% para proteína, 64,8% para energia e 60,5% para a MS, enquanto, para os ingredientes protéicos farelo de soja e farinha de resíduo de peixe, os coeficientes de digestibilidade foram, respectivamente, de 88,6 e 77,7% para a proteína, 76,5 e 74,8% para a energia e 73,3 e 58,6% para a MS. Os resultados deste estudo demonstram que juvenis de jundiá, apesar do hábito alimentar onívoro, têm grande capacidade de digerir ingredientes protéicos e relativa dificuldade de digerir ingredientes energéticos, sugerindo que este peixe é onívoro com tendência à carnivoria.The apparent digestibility coefficients of DM, protein and energy of five ingredients (soybean meal, corn gluten meal, fish meal, broken rice and ground corn were determined for jundia juveniles (78.5 ± 9 g. The indirect method was adopted for nutrient digestibility estimate. Chromium oxide (0.5% was added to the diet as marker, and feces were collected by sedimentation every four hours. Among all tested ingredients, corn gluten meal showed the highest apparent digestibility coefficients (95.0% of protein, 88.0% of energy

Long term vision on the use of the renewable energies in Mexico: Solar energy. Second Part: Technologies for the advantage of the solar energy (Annexe 6-II in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Vision a largo plazo sobre la utilizacion de las energias renovables en Mexico: Energia solar. Segunda Parte: Tecnologias para el aprovechamiento de la energia solar (Anexo 6-II en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Estrada Gasca, Claudio A; Arancibia Bulnes, Camilo A; Dorantes Rodriguez, Ruben; Islas Samperio, Jorge; Muhlia Velasquez, Agustin [Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico)

2005-08-15

Usually one distinguishes two main types of systems of advantage of the solar energy: the photovoltaic and the photo thermal ones. The first ones are those based on the photovoltaic effect, which allows the direct conversion of the energy of the solar radiation in electrical energy. The second ones transform the solar energy into heat, which can be used in a large variety of processes. By the degree of development of both technologies it is advisable to present them in different sections. Also, there is a great variety of technologies of photo thermal systems that we have classified as technologies for the termosolar generation of electrical power, whose temperatures of operation are high, technologies the solar heating at low temperatures and technologies for industrial heat process. [Spanish] Se suele distinguir dos tipos principales de sistemas de aprovechamiento de la energia solar: los fotovoltaicos y los fototermicos. Los primeros son aquellos basados en el efecto fotovoltaico, que permite la conversion directa de la energia de la radiacion solar en energia electrica. Los segundos transforman la energia solar en calor, el cual puede ser utilizado en una gran variedad de procesos. Por el grado de desarrollo de ambas tecnologias es conveniente presentarlas en secciones diferentes. Asi mismo, existe una gran variedad de tecnologias de sistemas fototermicos que hemos clasificado en tecnologias para la generacion termosolar de potencia electrica, cuyas temperaturas de operacion son altas, tecnologias para el calentamiento solar a bajas temperaturas y tecnologias para calor de proceso industrial.

PERFIL ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS NO PRIMEIRO ANO DE VIDA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marisa da Silva Corrêa

2016-11-01

Full Text Available Resumo – O leite materno é a base alimentar do lactente, devendo ser oferecido de maneira exclusiva nos primeiros seis meses de vida e mantido até os dois anos de idade ou mais. O presente estudo teve como finalidade avaliar o perfil alimentar e estado nutricional de crianças no primeiro ano de vida. Para tal fim, foram captadas crianças de 0 a 12 meses atendidas na Clínica Escola de Nutrição da UFES/Alegre-ES. O perfil alimentar foi avaliado qualitativamente e o estado nutricional através das medidas de peso e comprimento, convertidos nos índices peso/idade, comprimento/idade e Índice de Massa Corporal/Idade. O estudo contemplou 34 lactentes com idade entre 10 dias e 1 ano, sendo 56% do sexo feminino. Verificou-se que 14,7% apresentavam risco de sobrepeso ou sobrepeso, 82,35% dos lactentes consumia leite materno exclusivamente ou com fórmula infantil, 66,6% das mães introduziram alimentos com 6 meses e 10% das crianças já havia consumido refrigerante, biscoito recheado e bolos artificiais no primeiro ano de vida. Faz-se necessária conscientização das mães quanto à introdução alimentar infantil. Palavras-chave: lactente, perfil alimentar, estado nutricional, aleitamento materno, introdução alimentar. Área do Conhecimento: Ciências da Saúde

Utilization of the computational technic for the promotion and diffusion of the energy conservation practice; Utilizacion de tecnicas computacionales para promocionar y difundir el ahorro de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Kemper Valverde, N. [Laboratorio de Inteligencia Artificial, Instituto de Ingenieria, UNAM, Mexico D. F. (Mexico)

1995-12-31

In this paper are presented the developments obtained through the application of the new computational technologies in the diffusion and promotion tasks of energy efficient use and conservation. The most relevant aspects are described of three multimedia courses that were designed in order to increase the possibilities of offering personal training in efficient energy technic, as well as to have on hand totally open consulting and interactive tools. The courses that are described are: ``Design of Energy Conservation Programs for the Industry``, ``Energy Conservation in Combustion Equipment`` and ``Energy Cogeneration Technologies.`` On another subject, an analysis is also made of the possibilities for the development and application of expert systems that advise and give support to the work of technicians and engineers dedicated to energy conservation. The main characteristics of an expert system to give support to the energy analysis of lighting industrial systems, malls, buildings and hotels are also described. [Espanol] En este trabajo se presentan los desarrollos obtenidos por la aplicacion de las tareas de difusion y promocion del uso eficiente y ahorro de energia. Se describen los aspectos mas relevantes de tres cursos multimedia que fueron disenados con el objeto de incrementar las posibilidades de brindar capacitacion individualizada en tecnicas energeticas eficientes, asi como de contar con herramientas de consulta totalmente abiertas e interactivas. Los cursos que se describen son: ``Diseno de Programas de Ahorro de Energia en la Industria,`` ``Ahorro de Energia en Equipos de Combustion`` y ``Tecnologias de Cogeneracion de Energia.`` Por otro lado, tambien se hace un analisis de las posibilidades para el desarrollo y aplicacion de sistemas expertos que asesoren y apoyen el trabajo de tecnicos e ingenieros dedicados al ahorro de energia. Se describen las caracteristicas principales de un sistema experto disenado para brindar apoyo en analisis energeticos

Utilization of the computational technic for the promotion and diffusion of the energy conservation practice; Utilizacion de tecnicas computacionales para promocionar y difundir el ahorro de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Kemper Valverde, N [Laboratorio de Inteligencia Artificial, Instituto de Ingenieria, UNAM, Mexico D. F. (Mexico)

1996-12-31

In this paper are presented the developments obtained through the application of the new computational technologies in the diffusion and promotion tasks of energy efficient use and conservation. The most relevant aspects are described of three multimedia courses that were designed in order to increase the possibilities of offering personal training in efficient energy technic, as well as to have on hand totally open consulting and interactive tools. The courses that are described are: ``Design of Energy Conservation Programs for the Industry``, ``Energy Conservation in Combustion Equipment`` and ``Energy Cogeneration Technologies.`` On another subject, an analysis is also made of the possibilities for the development and application of expert systems that advise and give support to the work of technicians and engineers dedicated to energy conservation. The main characteristics of an expert system to give support to the energy analysis of lighting industrial systems, malls, buildings and hotels are also described. [Espanol] En este trabajo se presentan los desarrollos obtenidos por la aplicacion de las tareas de difusion y promocion del uso eficiente y ahorro de energia. Se describen los aspectos mas relevantes de tres cursos multimedia que fueron disenados con el objeto de incrementar las posibilidades de brindar capacitacion individualizada en tecnicas energeticas eficientes, asi como de contar con herramientas de consulta totalmente abiertas e interactivas. Los cursos que se describen son: ``Diseno de Programas de Ahorro de Energia en la Industria,`` ``Ahorro de Energia en Equipos de Combustion`` y ``Tecnologias de Cogeneracion de Energia.`` Por otro lado, tambien se hace un analisis de las posibilidades para el desarrollo y aplicacion de sistemas expertos que asesoren y apoyen el trabajo de tecnicos e ingenieros dedicados al ahorro de energia. Se describen las caracteristicas principales de un sistema experto disenado para brindar apoyo en analisis energeticos

Abordagem do modelo transteórico no comportamento alimentar Transtheoretical model approach in eating behavior

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Natacha Toral

2007-12-01

Full Text Available O estudo do comportamento alimentar tem despertado grande interesse por se tratar de um elemento importante para o sucesso de intervenções nutricionais. Considerando-se a complexidade do tema e as inúmeras influências a que está submetido, sugere-se que o aprofundamento de pesquisas sobre os determinantes do comportamento alimentar possibilite maior impacto nas ações de promoção de práticas alimentares saudáveis. A adoção cada vez mais freqüente de uma alimentação inadequada no Brasil e no mundo leva a um questionamento sobre o impacto das intervenções nutricionais tradicionalmente utilizadas em âmbito populacional. Diversas estratégias de educação nutricional são atualmente descritas na literatura; contudo, alcançar a motivação da população para uma mudança efetiva do padrão alimentar ainda é um dos grandes desafios para a saúde pública. A aplicação do modelo transteórico parece ter um papel promissor em relação à melhor compreensão da mudança de comportamento alimentar, almejada nas intervenções nutricionais. Estratégias que envolvam o direcionamento para cada estágio de mudança de comportamento, identificado segundo essa teoria, podem ser mais eficazes quanto à motivação dos indivíduos a adotar práticas alimentares mais saudáveis.The study of eating behavior has been much interest, as this is an essential element for the success of dietary interventions. In view of the complexity of the subject and the countless influences to which it is subject, it is suggested that an in-depth exploration of eating behavior determinants enhances the impact of programs promoting healthy dietary practices. Increasingly more frequent, the adoption of inadequate diets in Brazil and elsewhere in the world leads to questions about the impact of dietary interventions traditionally applied to population groups. Many nutritional education strategies are currently described in the literature; however, motivating

Energy of our planet; La energia de nuestro planeta

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Torres Alvarado, Ignacio; Santoyo Gutierrez, Edgar [Centro de Investigacion en Energia (CIE) de la UNAM, Temixco, Morelos (Mexico)

2010-07-01

The total heat flowing from the Earth's interior to the surface is estimated at {approx}42 TW (1012 watts) of which 19% comes from the crust, the 76% comes from the mantle and the 5% comes from the nucleus. The ability to drive the heat of the rocks is very low, causing the need of hundreds of millions of years to exhaust this energy resource. Based on the properties of the renewable heat flow and the long geological times required for its exhaustion, the Earth energy is considered by many scientists as a source of inexhaustible renewable energy, and by its natural availability in all parts of our planet, perhaps the best distributed, together with solar energy. One of the most important advantages of geothermal energy is that its energy can be used not only to generate electric power, but in a large number of applications or direct uses: the heating of buildings, greenhouses or incubators; aquaculture; in various industrial processes (drying products, food packaging, paper manufacturing, chemicals, etc.); balneology for recreational purposes and medicines, and many other applications. In fact, geothermal applications can be integrally one after another or in processes in cascade to fully utilize its energy content. [Spanish] El calor total que fluye del interior de la Tierra hacia la superficie se estima en {approx}42 TW (1012 watts) del cual 19% proviene de la corteza, el 76% proviene del manto y el 5% proviene del nucleo. La capacidad para conducir el calor de las rocas es muy baja, lo que ocasiona que se necesiten cientos de millones de anos para agotar este recurso energetico. Basado en las propiedades renovables del flujo de calor y los largos tiempos geologicos requeridos para su agotamiento, la energia de la Tierra es considerada por muchos cientificos como una fuente de energia renovable, practicamente inagotable, y por su disponibilidad natural en todo nuestro planeta, quizas la mejor distribuida, junto con la energia solar. Una de las ventajas mas

Consumo alimentar de macro e micronutrientes de crianças menores de cinco anos no Estado de Pernambuco, Brasil Dietary intake of macro and micronutrients by children under five years of age in the State of Pernambuco, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristianne Martins Ferreira Fidelis

2007-03-01

Full Text Available OBJETIVO: analisar o consumo alimentar de macro e micronutrientes, com base na Dietary Reference Intakes, das crianças menores de cinco anos do Estado de Pernambuco, considerando três áreas geográficas: Região Metropolitana do Recife, Interior Urbano e Interior Rural. MÉTODOS: a amostra constitui-se de 948 crianças menores de cinco anos de idade, com representatividade para o Estado de Pernambuco e suas três áreas geográficas. O consumo alimentar foi registrado mediante o recordatório de 24 horas e foram analisadas as medianas e prevalências de inadequação dos macro e micronutrientes de acordo com as Dietary Reference Intakes. RESULTADOS: o déficit de energia e micronutrientes mostrou-se prevalente nas crianças, em todas as faixas etárias e áreas geográficas; entretanto, o consumo de proteínas apresentou-se acima dos valores de referência. A prevalência de inadequação dos micronutrientes foi elevada, principalmente de ferro e zinco, nas crianças acima de 12 meses de idade. Os resultados no Interior Rural foram os mais baixos para todos os nutrientes analisados. CONCLUSÕES: o consumo alimentar das crianças do Estado de Pernambuco demonstrou déficit de energia, de macro e micronutrientes. Espera-se que estes resultados possam servir como subsídios para implementação de políticas de nutrição e alimentação no Estado, visando prevenir os principais distúrbios nutricionais em menores de cinco anos.OBJECTIVE: to analyze the food consumption of macro and micronutrients by children under fiver years old in the State of Pernambuco based on the Dietary Reference Intakes, in three geographic areas: Metropolitan Region of Recife, Urban Interior and Rural Interior. METHODS: the sample consisted of 948 children under five years old and was representative for the State of Pernambuco and its three geographic areas. The 24-hour recall method was used to register food consumption. The median and the prevalence of both macro and

Energy. Chapter 4; Energia. Capitulo 4

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Martin del Castillo, Carlos [Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D.F. (Mexico)

2009-07-01

This chapter stands out that the infrastructure for the electric energy generation, as well as the one departing from fossil fuels has been the responsibility of two institutions with great solvency in the scope of engineering: the Comision Federal de Electricidad (CFE) and Petroleos Mexicanos (PEMEX). It is presented here the energy future in a sustainable context; a prospective study to year 2050; a strategic proposal of Petroleos Mexicanos; the forecast of the oil industry in Mexico and a technological prospective of the energy. [Spanish] En este capitulo se destaca que la infraestructura para la generacion de energia, tanto electrica como a partir de combustibles fisiles ha corrido a cargo de dos instituciones con gran solvencia en el ambito de la ingenieria: la Comision Federal de Electricidad (CFE) y Petroleos Mexicanos (Pemex). Se presenta el futuro de la energia en un contexto sustentable; un estudio prospectivo al ano 2050; una propuesta estrategica de Petroleos Mexicanos; la prospectiva de la industria petrolera en Mexico y; una prospectiva tecnologica de la energia.

Renewable energy to produce electricity; Nuevas fuentes de energia para producir electricidad

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Cadenas Tovar, Roberto; Lopez Rios, Serafin [Gerencia de Proyectos Geotermoelectricos de la Comision Federal de Electricidad, Morelia (Mexico)

1996-05-01

There are several new energy sources to produce electricity. One of them is the wind energy, which has reached huge commercialization in worldwide. There are in Mexico some zones with high speed wind, which can be used in a short term. This has been proved by the wind pilot power plant of La Venta, Oaxaca, where production costs of US 4.3 cents per kilowatt-hour (kWh) have been obtained. These costs are among the lowest in the world. By the other hand, among the main uses of solar energy, including both thermal and photovoltaic techniques, the biggest thermo-solar utility, with 350 megawatts (MW) of capacity, is remarkable. This is the plant located in the Mojave Desert, California, USA. In Mexico there is big potential, which can make an important contribution to supplies of electricity. Biomass is another important renewable source, particularly the use of solid municipal waste, the livestock and the wood waste. Finally, other alternate technique is represented by the fuel cells, though it is not properly renewable. However, considering its modular and low environmental impact characteristics, it can get a wide commercial development in the next decade. [Espanol] Existen diversas fuentes nuevas de energia para generar electricidad. Entre ellas, la energia eolica es una de las tecnologias alternas que mayor comercializacion ha alcanzado a nivel mundial. Mexico posee zonas con vientos de velocidades altas en las que su aplicacion puede ser inmediata, como lo prueba la experiencia obtenida con la central piloto de La Venta, Oaxaca, en donde se han alcanzado costos de produccion de 4.3 centavos de dolar por kilowatt-hora (kWh), de los mas bajos a nivel internacional. Por otra parte, entre las principales aplicaciones de la energia solar, en sus tecnologias termica y fotovoltaica, destaca el mayor de los aprovechamientos termosolares, con 350 megawatts de capacidad (MW), localizado en el desierto de Mojave, en California, EUA. En Mexico hay un gran potencial

Incorporação de energia na vida útil de uma colhedora autopropelida de cana-de-açúcar

OpenAIRE

Edemilson José Mantoam

2011-01-01

A questão energética é um dos principais desafios do século XXI. Por outro lado, os aspectos geopolíticos e ambientais, são fontes de preocupação para o modelo econômico atual. O Brasil é um país que apresenta vantagens em relação ao mundo em termos de utilização de fontes renováveis de energia. Desde 2007 os produtos da cana-de-açúcar assumiram o primeiro lugar na oferta de energia renovável. A análise de energia é necessária para o gerenciamento de recursos naturais limitados, para abastece...

Seguranca alimentar, renda e Programa Bolsa Familia: estudo de coorte em municipios do interior da Paraiba, Brasil, 2005-2011

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Caroline Sousa Cabral

2014-02-01

Full Text Available Este trabalho tem por objetivo avaliar o impacto do Programa Bolsa Família na superação da Insegurança Alimentar. Realizou-se um estudo de coorte em 2005 e 2011, em amostra de famílias residentes em São José dos Ramos e Nova Floresta, Paraíba, Brasil. Em 2005 foram avaliados 609 domicílios e em 2011 foram encontradas e entrevistadas 406 famílias. Houve aumento da segurança alimentar/insegurança alimentar leve e melhoria nos indicadores socioeconômicos. Percebeu-se uma relação significativa entre a elevação da renda e a melhoria dos níveis de Insegurança Alimentar. O programa impacta positivamente no aumento da renda, propiciando melhorias dos níveis de segurança alimentar/insegurança alimentar leve. Percebeu-se que outras variáveis socioeconômicas podem estar contribuindo na melhoria deste perfil. Diante disso, no combate à insegurança alimentar e nutricional, são necessárias outras políticas e programas que ajam nos demais determinantes.

Segurança alimentar de suplementos comercializados no Brasil

OpenAIRE

Silva,Luiz Fernando Miranda da; Ferreira,Karla Silva

2014-01-01

INTRODUÇÃO: A ingestão de suplementos deve ser seguro à saúde.OBJETIVO: Avaliar a segurança alimentar de suplementos dietéticos no Brasil.MÉTODOS: Os produtos foram pesquisados em 36 websites dos mais relevantes em venda de suplementos no Brasil. Para a verificação da situação legal dos produtos e seus fabricantes, consultou-se a legislação brasileira e o banco de dados do Ministério da Saúde.RESULTADOS: Identificou-se 3526 suplementos, sendo 63% comercializados para fins de emagrecimento e h...

Modelos para estimar consumo e exigências nutricionais para poedeiras comerciais

OpenAIRE

Palma Bendezu, Hilda Cristina [UNESP

2016-01-01

O objetivo deste trabalho foi elaborar um modelo para calcular as ingestões de aminoácidos e energia para a fase de maturação sexual e produção de ovos. As exigências de energia, aminoácidos e consumo de ração foram calculados pelo método fatorial, considerando na fase de maturação sexual a quantidade de nutrientes requerida para mantença e a quantidade de nutrientes necessários para crescimento e deposição de nutrientes corporais em cada componente do corpo (ovário, oviduto, corpo livre de ...

Consumo de fibra alimentar e de macronutrientes por crianças com constipação crônica funcional Fiber and nutrients intake in constipated children

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosane C. Gomes

2003-09-01

Full Text Available OBJETIVOS: Estimar o consumo de fibra alimentar e de macronutrientes por crianças com constipação crônica funcional atendidas em ambulatório especializado. CASUÍSTICA E MÉTODOS: O estudo caso-controle foi desenvolvido no Hospital de Pediatria da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, RN, Brasil. Foram analisadas 54 crianças na faixa etária de 2 a 12 anos com constipação crônica funcional, pareadas por sexo e faixa etária com 50 crianças sem constipação (grupo-controle. A avaliação do consumo alimentar foi feita através do registro alimentar de 3 dias e a análise e adequação das dietas foram realizadas por programa informatizado. RESULTADOS: Em 59,3% dos casos a constipação teve início nos dois primeiros anos de vida. Não houve diferença quanto ao sexo no grupo com constipação, nem associação entre constipação e desnutrição nas crianças estudadas. A quantidade de alimentos ingerida por crianças com constipação foi menor quando comparada à do grupo-controle. O consumo médio diário de energia, proteínas, carboidratos e lipídios foi significativamente menor no grupo de crianças com constipação, assim como os percentuais de adequação calórica e protéica. A ingestão média de fibra alimentar total (g/dia foi estatisticamente menor no grupo com constipação (6,9 + 3,4 do que no grupo controle (8,6 + 4,2. A proporção de crianças consumindo menos fibra alimentar em relação ao mínimo recomendado pela Fundação Americana de Saúde (idade + 5 g foi maior no grupo com constipação (83,3% do que no grupo controle (66,0%. A odds ratio foi igual a 2,6. CONCLUSÕES: Houve menor consumo de fibra alimentar, de energia, proteínas, carboidratos e lipídios por crianças com constipação, assim como menor percentual de adequação calórica e protéica. O baixo consumo de fibra alimentar foi considerado como fator de risco para o desenvolvimento de constipação crônica funcional

Períodos de condicionamento alimentar de juvenis de pirarucu na transição da alimentação de ração úmida para seca

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Rosália Furtado Cutrim Souza

2015-07-01

Full Text Available Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de períodos de condicionamento alimentar sobre o desempenho produtivo e a sobrevivência de juvenis de pirarucu (Arapaima gigas, durante a transição da alimentação com massa de peixe moída para dieta formulada seca. Animais com 15,8±1,2 g foram avaliados com substituições graduais da dieta a cada 2, 3, 4 e 5 dias. Após 12 dias de condicionamento alimentar, as substituições a cada dois e três dias proporcionaram as maiores taxas de crescimento específico. Recomenda-se a substituição da dieta à base de peixe moído por dieta formulada seca a cada dois ou três dias.

Interventions to reduce household food insecurity: a synthesis of current concepts and approaches for Latin America Intervenções para reduzir a insegurança alimentar: uma síntese dos atuais conceitos e abordagens para a América Latina

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Donald Diego Rose

2008-08-01

acordo com contextos específicos, lições valiosas para o êxito das intervenções podem ser aprendidas das experiências dos países de baixa e de alta renda. Este artigo descreve a segurança alimentar nos diferentes contextos nacionais. Os elementos básicos de segurança alimentar, incluindo a disponibilidade de alimentos, o acesso e a utilização são revisados, assim como os desenvolvimentos mais recentes na área, incluindo análises de subsistência, vulnerabilidade e estratégias de gestão de risco. É apresentada uma seleção das intervenções do sector público de segurança alimentar, que se destinam a melhorar a produção agrícola, a aumentar o nível de emprego e da renda familiar, ao desenvolvimento do capital humano e à distribuição de alimentos. Experiências internacionais recentes são utilizadas com o intuito de desenvolver temas para orientação desses tipos de intervenções de segurança alimentar na América Latina. Dentre as quais, se inclui: a importância de que os projetos de auxílio estejam em sinergia com o desenvolvimento em longo prazo, a adaptação das intervenções às necessidades dos contextos específicos e a expansão dos sistemas de informação para apoiar estas atividades. O artigo também descreve a necessidade de melhorar a segurança alimentar sem levar a um excesso de consumo, um problema cada vez mais preocupante, tanto na América Latina como em outros lugares. Finalmente, o desenvolvimento das capacidades locais a partir de ações comunitárias participativas é sugerido, como um meio para melhorar os resultados dos programas assim como assegurar os direitos humanos.

Focused Principal Component Analysis: a graphical method for exploring dietary patterns Análise de Componente Principal Focada: um método gráfico para explorar padrões alimentares

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Raquel Canuto

2010-11-01

Full Text Available The aim of the present study was to introduce Focused Principal Component Analysis (FPCA as a novel exploratory method for providing insight into dietary patterns that emerge based on a given characteristic of the sample. To demonstrate the use of FPCA, we used a database of 1,968 adults. Food intake was obtained using a food frequency questionnaire covering 26 food items. The focus variables used for analysis were age, income, and schooling. All analyses were carried out using R software. The graphs generated show evidence of socioeconomic inequities in dietary patterns. Intake of whole-wheat foods, fruit, and vegetables was positively correlated with income and schooling, whereas for refined cereals, animal fats (lard, and white bread this correlation was negative. Age was inversely associated with intake of fast-food and processed foods and directly associated with a pattern that included fruit, green salads, and other vegetables. In an easy and direct fashion, FPCA allowed us to visualize dietary patterns based on a given focus variable.O presente estudo teve objetivo de apresentar a Análise de Componentes Principais Focada (ACPF como um método exploratório para investigar padrões alimentares a partir de características da amostra. Para exemplificar utilizou-se as variáveis idade, renda e escolaridade de um banco de dados de 1.968 adultos. O consumo alimentar foi obtido através questionário de frequência alimentar (QFA com 26 itens alimentares. As análises foram realizadas no programa R. Os gráficos gerados evidenciaram iniquidades socioeconômicas na conformação dos padrões alimentares. Alimentos integrais, frutas e verduras foram diretamente correlacionados com renda e escolaridade, e cereais refinados, gordura animal e pão branco tiveram associação inversa. A idade mostrou-se como associada inversamente a alimentos fast-food e industrializados e, diretamente, a um padrão "saudável" que inclui frutas, salada verde e

Uso de suplementos alimentares por adolescentes Dietary supplement use by adolescents

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Crésio Alves

2009-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Revisar crititcamente o uso, benefícios e efeitos adversos dos principais suplementos alimentares utilizados por adolescentes. FONTES DOS DADOS: A pesquisa bibliográfica, realizada nos últimos 10 anos, utilizou os bancos de dados MEDLINE e LILACS. Foram examinados 377 artigos, sendo selecionados 52. SÍNTESE DOS DADOS: O consumo de suplementos dietéticos é amplamente difundido entre adolescentes. Tal fato é constatado, com frequência, nos consultórios de pediatria e hebeatria. Na maioria das vezes ele ocorre sem uma necessidade específica, sendo motivado pela busca do corpo ideal. Outros motivos para essa suplementação são: compensar dieta inadequada, aumentar imunidade, prevenir doenças, melhorar o desempenho competitivo e superar os próprios limites. Os suplementos alimentares mais utilizados e discutidos nesse artigo e para os quais existem poucas evidências de um efeito benéfico de sua utilização por adolescentes saudáveis são: proteínas, aminoácidos, betahidroxibetametilbutirato, microelementos, carnitina, creatina, vitaminas, cafeína e bicarbonato. CONCLUSÃO: O uso irrestrito de suplementos dietéticos deve ser desaconselhado, uma vez que expõe o adolescente a vários efeitos adversos, além da falta de evidência de que tal prática levará a melhora no desempenho. Uma nutrição balanceada, com aquisição da energia e dos nutrientes necessários é geralmente suficiente para boa performance nas atividades físicas. A reposição com suplementos dietéticos deve ser reservada para atletas competitivos que não consomem uma dieta balanceada, após a comprovação de alguma deficiência específica.OBJECTIVE: To review the use, benefits and adverse effects of the main dietary supplements consumed by adolescents. SOURCES: The literature review was performed using MEDLINE and LILACS databases (1997-2008. We analyzed 377 articles, and 52 of them were selected as references. SUMMARY OF THE FINDINGS

MODELAGEM NA COMPRA DE ENERGIA ELÉTRICA DAS DISTRIBUIDORAS: UM ESTUDO DE CASO PARA O ESTADO DE SÃO PAULO

OpenAIRE

Mota Anselmo, Paulo Cesar

2017-01-01

Resumo. No Brasil após as mudanças que ocorreram em virtude do modelo de comercialização do Setor Elétrico Brasileiro adotado em 2004, ao se negociar um novo contrato de energia, o agente comprador (no caso representando a empresa Distribuidora) terá que enfrentar os riscos de preço devido às variações na produção hidrelétrica, riscos de mudanças de crédito da fonte do comprador, modificações de regulação do governo e demais riscos desta área. Uma análise de risco para tomar as medidas para t...

Consumo de combustível e emissões de poluentes em um motor Diesel convertido a etanol para geração térmica de energia elétrica

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Vinícius Rückert Roso

2016-03-01

Full Text Available Nos esforços globais para a minimização nas emissões de gases do efeito estufa e redução da pegada de carbono, combustíveis renováveis têm sido extensivamente utilizados em substituição aos combustíveis fósseis nos motores de combustão interna. Particularmente para geração de energia elétrica local, motores diesel são os mais utilizados devido à elevada eficiência térmica e a robustez, se comparado a motores de ignição por centelha. Entretanto, estes sistemas apresentam elevados níveis de emissões de óxido de nitrogênio (NOx e material particulado, trazendo sérias consequências para o meio ambiente. Assim, esta pesquisa combina simulação computacional e resultados experimentais da conversão de um motor diesel para a operação com etanol, sendo sua utilização na geração de energia elétrica. Como este combustível renovável é largamente produzido no Brasil utilizando a cana-de-açúcar, acaba por possuir seu custo reduzido em especial próximo à produtores e refinarias. Dados experimentais foram utilizados na validação do modelo computacional unidimensional desenvolvido para a conversão, onde resultados foram analisados para a comparação de ambos combustíveis. Análises econômicas para diferentes condições de carga forneceram informações de custos operacionais em locais próximos às fontes de produção de etanol. Os resultados apontam as vantagens no uso do combustível renovável para a geração de energia elétrica, como o custo reduzido e a menor emissão de NOx ao longo de toda a gama de operação.

Financial alternatives to enable distributed microgeneration projects with photovoltaic solar power / Alternativas financeiras para viabilizar projetos de microgeração distribuída com energia solar fotovoltaica

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Francisco Ivanhoel Aguiar de Carvalho

2017-02-01

Full Text Available Purpose: To explore financial alternatives to implement PV power generation projects based on the provisions of Normative Resolution n. 482/2012 of the Brazilian Electricity Regulatory Agency (Aneel. This regulation sets forth the general conditions to the access of micro- and minigeneration granted to the electric energy distribution systems through the energy product offset method. Originality/gap/relevance/implications: This paper discusses the need for regulatory changes, greater government participation in the granting of financial and tax incentives so that PV solar power technology in distributed generation can be financially viable for residential consumers. Key methodological aspects: Investment analysis in PV systems used the Net Present Value (NPV valuation method. The research assessed two scenarios for Grid-Connected PV Systems (GCPVSs, with different solar power usage levels for a residential consumer. Summary of key results: The results point to a low financial viability in the implementation of distributed microgeneration projects, suggesting the need to remove the tax burden and reduce financing costs. Key considerations/conclusions: The study shows the need of flexibilization of the Brazilian regulatory model, with changes that enable the expansion of renewable energy offers, with positive economic outcomes for tariff affordability. Tariff benefits from distributed microgeneration can positively reflect on captive customers, provided that investment risks are reduced. Objetivo: Explorar alternativas financeiras para implantar projetos de geração de energia fotovoltaica tomando por base a determinação da Resolução Normativa n. 482/2012 da Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel. Esta norma estabelece as condições gerais para o acesso de microgeração e minigeração conferidas aos sistemas de distribuição de energia elétrica por meio do método de compensação do produto energético. Originalidade

Grupo de reeducação alimentar: uma experiência holística em saúde na pespectiva familiar

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Adriana Mafra Brienza

2002-12-01

Full Text Available O estudo descreve uma experiência de desenvolvimento de um programa educativo familiar voltado para o tema Reeducação Alimentar. O mesmo se caracteriza por um processo que pode possibilitar à população avaliar a qualidade de vida. Justificam esta iniciativa o envelhecimento da população brasileira onde a obesidade desempenha um papel importante como fator de risco, bem como o despreparo do sistema de saúde e da sociedade. O presente trabalho é realizado em uma micro-área do município de Ribeirão Preto. Acontece na forma de grupos, com duração de 2 meses e participação média de 13 pessoas. Tem como clientela básica mulheres. Através da participação da clientela, são elaborados cardápios alimentares. São oferecidos grupos de manutenção que visam dar continuidade ao processo. Têm-se observado uma procura de aproximadamente 30 inscritos para cada grupo. Um Programa de Reeducação Alimentar contribui para o auto-cuidado e a auto-responsabilidade, apoiando estilos de vida mais saudáveis.

Central obesity and dietary intake in HIV/AIDS patients Obesidade abdominal e consumo alimentar em portadores de HIV/Aids

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Patrícia Constante Jaime

2006-08-01

abdominal, definida pela razão das circunferências da cintura e quadril >0,95 para os homens e >0,85 para mulheres. As variáveis dietéticas estudadas foram consumo de energia (calorias e calorias/quilo de peso corporal, macronutrientes (em gramas e % da energia ingerida, fibra total (gramas e consumo de frutas, verduras e legumes (gramas. Potenciais fatores de confusão examinados foram sexo, raça, idade, escolaridade, renda, índice de massa corporal, nível de atividade física, tabagismo, contagem de linfócitos T CD4+ e tempo de uso de inibidor de protease. Estimou-se modelo de regressão logística para avaliar a relação entre obesidade abdominal e consumo alimentar. RESULTADOS: A prevalência de obesidade abdominal foi de 45,7% e esteve associada ao maior consumo de lipídeos: para cada aumento de 10 g de lipídio na dieta a chance aumentou 1,28 vezes. O consumo de carboidratos mostrou-se negativamente associado (OR=0,93 com a presença de obesidade abdominal após ajuste pelas variáveis de controle. CONCLUSÕES: Os resultados sugerem que a quantidade de carboidratos e lipídeos na dieta, independente do consumo energético, pode modificar a chance de desenvolver obesidade abdominal na população estudada. Intervenções nutricionais podem ser benéficas na prevenção de obesidade abdominal entre pacientes vivendo com HIV/Aids.

Fatores de risco para o desenvolvimento de distúrbios alimentares: um estudo em universitárias Risk factors in the development of eating disorders: study in a group of college women

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Giovanna Medeiros Rataichesck FIATES

2001-01-01

Full Text Available Este trabalho buscou identificar, em mulheres universitárias, aquelas que apresentavam fatores de risco para o desenvolvimento de distúrbios alimentares. Aplicou-se o questionário Eating Attitudes Test em 221 mulheres (114 estudantes de nutrição e 107 estudantes de outras áreas não relacionadas à saúde. Os resultados indicaram que 22,17% das estudantes apresentaram fatores de risco para o desenvolvimento de distúrbio alimentar, sendo que no grupo de alunas da nutrição o percentual foi maior (25,43% do que no grupo de estudantes de outros cursos (18,69%. Embora a diferença não tenha sido significativa, as futuras nutricionistas podem estar inseridas em um ambiente mais favorável ao desenvolvimento de distúrbios alimentares.This work studied a group of 221 college women, to identify those who presented risk factors compatible with the development of eating disorders. The Eating Attitudes Test was applied to 221 women (114 nutrition students and 107 students from other areas, unrelated to the health field. Results indicated that 22.17% of the group presented risk factors in the development of an eating disorder. Nutrition students presented a higher percentage (25.43% than the other students (18.69%, but this difference was not significant. However, women who study nutrition may be exposed to an environment more propitious to the development of eating disorders.

Efeitos do estado de humor sobre os comportamentos alimentares inadequados de atletas de atletismo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leonardo de Sousa Fortes

Full Text Available O objetivo do presente estudo foi analisar os efeitos do estado de humor sobre os comportamentos alimentares inadequados (CAI em atletas. Participaram 68 atletas de atletismo, do sexo feminino, com idades entre 12 e 17 anos. Utilizaram-se o Eating Attitudes Test (EAT-26 e a Escala de Humor de Brunel (BRUMS para avaliar os CAI e o distúrbio total do humor (DTH, respectivamente. Dois modelos de regressão linear não indicaram influência estatisticamente significativa da BRUMS nas subescalas Dieta (p=0,42 e Bulimia e Preocupação com Alimentos (p=0,81 do EAT-26. Ao contrário, a BRUMS (p=0,04 demonstrou impacto significante (7% sobre os escores da subescala Autocontrole Oral. Concluiu-se que as atletas com DTH elevado podem estar mais susceptíveis à influência ambiental para a ingestão alimentar.

Thermal analysis for energy consumption reduction in cooling water systems; Analisis termico para la reduccion del consumo de energia en sistemas de agua de enfriamiento

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Picon Nunez, Martin [Instituto de Investigaciones Cientificas, Universidad de Guanajuato, Guanajuato (Mexico); Quillares Vargas, Luis [Tecnopinch, S. A. de C. V., (Mexico)

1998-12-31

This paper presents the fundamental principles for the thermal analysis of cooling water systems in processing plants. In existing heat dissipating networks this methodology application allows the identification of opportunities for reducing the energy consumption used for cooling water pumping. The methodology is based on the determination of the minimum cooling water flow as a function of the installed heat exchange capacity, subjected to the restrictions of the maximum allowed temperature elevation. The methodology application to real systems, has resulted in saving 20% of the total energy consumed in cooling water pumping. [Espanol] En este trabajo se presentan los principios fundamentales para el analisis termico de sistemas de enfriamiento en plantas de proceso. En redes de eliminacion de calor existentes, la aplicacion de esta metodologia permite identificar oportunidades para reducir el consumo de energia utilizada para el bombeo del fluido enfriante. La metodologia se basa en la determinacion del flujo minimo de agua de enfriamiento en funcion de la capacidad de transferencia de calor instalada, sujeta a las restricciones de maximo incremento de temperatura permitido. La aplicacion de la metodologia a sistemas reales, ha resultado en ahorros del 20% del total de la energia que se consume en el bombeo del agua de enfriamiento.

Thermal analysis for energy consumption reduction in cooling water systems; Analisis termico para la reduccion del consumo de energia en sistemas de agua de enfriamiento

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Picon Nunez, Martin [Instituto de Investigaciones Cientificas, Universidad de Guanajuato, Guanajuato (Mexico); Quillares Vargas, Luis [Tecnopinch, S. A. de C. V., (Mexico)

1999-12-31

This paper presents the fundamental principles for the thermal analysis of cooling water systems in processing plants. In existing heat dissipating networks this methodology application allows the identification of opportunities for reducing the energy consumption used for cooling water pumping. The methodology is based on the determination of the minimum cooling water flow as a function of the installed heat exchange capacity, subjected to the restrictions of the maximum allowed temperature elevation. The methodology application to real systems, has resulted in saving 20% of the total energy consumed in cooling water pumping. [Espanol] En este trabajo se presentan los principios fundamentales para el analisis termico de sistemas de enfriamiento en plantas de proceso. En redes de eliminacion de calor existentes, la aplicacion de esta metodologia permite identificar oportunidades para reducir el consumo de energia utilizada para el bombeo del fluido enfriante. La metodologia se basa en la determinacion del flujo minimo de agua de enfriamiento en funcion de la capacidad de transferencia de calor instalada, sujeta a las restricciones de maximo incremento de temperatura permitido. La aplicacion de la metodologia a sistemas reales, ha resultado en ahorros del 20% del total de la energia que se consume en el bombeo del agua de enfriamiento.

Consumo energético-protéico e estado nutricional de crianças menores de cinco anos, no estado de Pernambuco, Brasil

OpenAIRE

Menezes,Risia Cristina Egito de; Osório,Mônica Maria

2007-01-01

OBJETIVO: Avaliar o consumo de energia e proteínas e associá-lo ao estado nutricional de crianças menores de 5 anos. MÉTODOS: Estudo transversal com 948 crianças menores de cinco anos, no Estado de Pernambuco. O consumo alimentar foi registrado utilizando o método recordatório de 24 horas. Para análise de energia e proteína foram utilizadas as Dietary Reference Intakes como referência, verificando-se o consumo mediano e a prevalência de inadequação. O estado nutricional foi avaliado utilizand...

Economic and environmental study for the wind power generation in the region of Bajio; Estudio economico y medio ambiental para la generacion de energia eolica en la region del Bajio

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Martinez Patino, Jesus; Hernandez Figueroa, Miguel A.; Ireta Moreno, Fernando [Universidad de Guanajuato, Campus Irapuato-Salamanca, Salamanca, Guanajuato (Mexico)]. E-mail: jesusmp23@salamanca.ugto.mx; mahf@salamanca.ugto.mx; fireta@salamanca.ugto.mx; Rubio Maya, Carlos; Galvan Gonzalez, Sergio Ricardo [Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, Morelia, Michoacan (Mexico)]. E-mail: rmaya@umich.mx; srgalvan@umich.mx

2010-11-15

The presented study is divided into two main issues for wind energy generation: the economical scope, and the environment. A comparison from different perspectives is made between both costs. The study is focused in the Mexico central region called Bajio, where the wind data is obtained. The usage of different types of wind turbines is planned to generate electricity, and a comparison is made between them in different aspects. An invest of 20 years is expected for this equip. While comparing the costs, the estimated by emissions of CO{sup 2} by kW/h generated (environmental cost), with these cost it is showed the quantities of CO{sup 2} that can be stopped of emitting to the atmosphere by the use of fossil fuels. The data encourages the use of renewable energy in relation with the wind potential in the region. This is how the presented study shows the options of decision making to implement and viability of the usage of wind turbines for the production of electric energy under the wind conditions provided by the Bajio region. [Spanish] El estudio que se presenta se divide en dos principales puntos para la generacion de energia eolica: el ambito economico y el medio ambiental. Se realiza un comparativo entre ambos costos desde diferentes perspectivas. El estudio se concentra en la region del Bajio donde se obtienen los datos del viento. Se plantea el uso de diversos tipos de aerogeneradores para la generacion de energia electrica comparandolos entre si en varios aspectos. Para estos equipos se tiene contemplada una inversion a 20 anos. En la comparativa de costos resalta el estimado por la emision de CO{sup 2} por kW/h generado (Costo medioambiental), con este costo se pone de manifiesto las cantidades de CO{sup 2} que se pueden dejar de enviar a la atmosfera por el uso de combustibles fosiles, los datos alientan el uso de la energia renovable en relacion tambien al potencial de viento que se tiene en la region. De esta manera, el estudio presentado en el trabajo

Transtorno da compulsão alimentar periódica Binge eating disorder

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alexandre Pinto de Azevedo

2004-01-01

Full Text Available O transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP foi descrito pela primeira vez nos anos 1950. Contudo, sua elevação à categoria diagnóstica apenas ocorreu em 1994, quando foi incluído no apêndice B do DSM IV, com critérios provisórios para seu diagnóstico. Trata-se de uma síndrome caracterizada por episódios recorrentes de compulsão alimentar, sem qualquer comportamento de compensação para evitar um possível ganho de peso. Incertezas quanto a seus parâmetros diagnósticos como caracterização da quantidade de alimentos ingeridos, duração de um episódio de comer compulsivo, ou mesmo o valor da perda de controle sobre a ingestão alimentar, tornam difíceis uma homogeinização de um grupo sindrômico. Desta forma, estudos epidemiológicos podem revelar diferentes dados de caracterização da população portadora deste transtorno. Isto reforça a necessidade da manutenção de estudos para avaliação desta patologia.Binge eating disorder was first described in 1955. However, its upgrade to a diagnostic category only occurred in 1994, when it was included in appendix B of DSM IV, with provisory criteria. It is characterized by recurrent episodes of binge eating, without any compensatory behavior to prevent a possible weight gain. Uncertainties about the diagnostic criteria like the amount of food ingested, the duration or the value of the loss of control during a binge eating episode make its characterization difficult. Then, epidemiological studies may reveal the characterization of this disorder. This means that more studies are needed for an appropriate evaluation of this pathology.

Alcoholic fermentation: an option for renewable energy production from agricultural residues; Fermentacion alcoholica: una opcion para la produccion de energia renovable a partir de desechos agricolas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Vazquez, H. J [Universidad Autonoma Metropolitana (Mexico)]. E-mail: hjv@correo.azc.uam.mx; Dacosta, O [Oficina de Consejo, Desarrollo y Transferencia Tecnologica, Dijon (Francia)]. E-mail: statfor@yahoo.com

2007-10-15

Biotechnology offers several options for generating renewable energy. One of these technologies consists on producing bioethanol by fermentation. Bioethanol is mainly used to prepare fuel for motor vehicles. This paper presents a proposal to produce such as fuels with a hundred liters experimental fermentation pilot unit. Results derived from essays are similar, in terms of yield and productivity, to those presented by other systems, if we take into account that our unit works under non sterile conditions, which represents significant energy savings. This technology does not require specialized knowledge for its construction and it would accessible to groups of Mexican farmers. [Spanish] La biotecnologia ofrece diversas opciones para la generacion de energias renovables. Una de ellas es la produccion de bioetanol, el cual se obtiene mediante fermentacion. El bioetanol se usa en la preparacion de carburantes para vehiculos automotores. En este articulo se presenta una propuesta para la obtencion de este combustible mediante una unidad de fermentacion piloto experimental de 100 litros. Los resultados de nuestros ensayos, en rendimiento y productividad, son similares a los de otros laboratorios si se considera que esta unidad piloto funciona en condiciones no esteriles, lo que representa como ventaja un ahorro de energia no despreciable. Ademas, la tecnologia no requiere conocimientos especializados para su realizacion y estaria al alcance de grupos campesinos mexicanos.

Terapia cognitivo-comportamental dos transtornos alimentares Cognitive-behavioural therapy of eating disorders

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica Duchesne

2002-12-01

Full Text Available A terapia cognitivo-comportamental é uma intervenção breve, semi-estruturada e orientada para metas, que tem sido amplamente utilizada nos centros de pesquisa e tratamento de transtornos alimentares. O presente artigo tem por objetivo descrever as principais estratégias cognitivas e comportamentais utilizadas no tratamento ambulatorial dos transtornos alimentares. Vários ensaios clínicos avaliaram a eficácia da terapia cognitivo-comportamental, indicando que ela favorece a remissão ou diminuição da freqüência de episódios de compulsão alimentar, dos comportamentos purgativos e da restrição alimentar. Tem sido relatada também melhora do humor, do funcionamento social, e diminuição da preocupação com peso e formato corporal.The cognitive-behavioural therapy is a brief, semi-structured and goal oriented intervention, which has been largely used in research and treatment centers specialized on eating disorders. The present article describes the main cognitive and behavioral strategies used in the outpatient treatment of eating disorders. Several clinical studies assessed the effectiveness of cognitive-behavioural therapy, indicating the remission or the reduction of the frequency of binge eating episodes, purgative behaviours and food restriction. Social and mood improvement, as well as reduction of weight and body shape concerns, have also been reported.

Efeito de níveis de proteína bruta e de energia metabolizável na dieta sobre o desempenho de codornas de postura Dietary crude protein and metabolizable energy levels on laying quails performance

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Almir Chalegre de Freitas

2005-06-01

Full Text Available Objetivou-se, neste experimento, avaliar o efeito de diferentes níveis de proteína bruta (PB e de energia metabolizável (EM sobre o desempenho de codornas de postura. Foram utilizadas 672 codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica a partir de 42 dias de idade, durante 168 dias de produção, dividido em seis períodos de 28 dias cada, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial de 4 x 4 (proteína x energia, com seis repetições de sete aves por unidade experimental. Os níveis avaliados foram: 16, 18, 20 e 22% de proteína bruta e 2.585, 2.685, 2.785 e 2.885 kcal de energia metabolizável/kg de ração. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre a ingestão de energia e a produção de ovos. Entretanto, o aumento do nível de energia da ração promoveu redução linear no consumo de ração, na ingestão diária de proteína bruta, no peso do ovo e na massa de ovos, enquanto o de proteína proporcionou aumento linear na ingestão diária de proteína bruta, na massa de ovos, na conversão alimentar e no ganho de peso corporal e efeito quadrático sobre o peso do ovo, sendo 21,16% o nível de proteína bruta estimado para a obtenção do máximo peso do ovo. Pode-se concluir que as codornas japonesas têm o consumo regulado em função do nível de energia da ração. Para se obter maior produção de ovos e melhor conversão alimentar, a ração de postura deve conter 18% de proteína bruta e 2.585 kcal de EM/kg. Entretanto, se o objetivo for a obtenção de ovos com peso mais elevado, o nível de proteína bruta da ração deve aumentar para 21,16%.This work was developed to evaluate the effect of different levels of crude protein (CP and metabolizable energy (ME on the performance of laying quails. Six hundred and seventy tywo Japanese quails (Coturnix coturnix japonica from 42 days to 168 days of age were divided in six periods of 28 days each. The birds were assigned to a completely

Análise de um sistema de captura de energia piezoelétrico não linear e não ideal utilizando-se uma estrutura aporticada.

OpenAIRE

Itamar Iliuk

2016-01-01

A crescente utilização de novas tecnologias, as quais necessitam de uma fonte de energia menor e mais eficiente, como os microssensores para monitoramento de sistemas e estruturas nas chamadas cidades inteligentes, torna a captura da energia do ambiente uma opção viável para alimentação de tais dispositivos. Como a energia cinética é uma fonte de energia facilmente encontrada no ambiente, os sistemas que a capturam e convertem em eletricidade têm sido amplamente estudados, especialmente os qu...

Exigências Líquidas e Dietéticas de Energia, Proteína e Macroelementos Minerais de Bovinos de Corte no Brasil

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Silva Fabiano Ferreira da

2002-01-01

Full Text Available Foram utilizados dados parciais ou totais de vários experimentos sobre exigências nutricionais de bovinos, nos quais foi usada a técnica do abate comparativo, abate de uma amostra representativa dos animais experimentais no início do período de alimentação e determinação da composição do corpo vazio. Os conteúdos de gordura, proteína, energia, Ca, P, Mg, Na e K retidos no corpo dos animais de cada grupamento racial foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de proteína, gordura, energia, Ca, P, Mg, Na e K, em função do logaritmo do peso de corpo vazio (PCVZ. As exigências líquidas de proteína, energia, Ca, P, Mg, Na e K foram obtidas a partir de equação Y' = b. 10ª. Xb-1, sendo "a" e "b" o intercepto e coeficiente de regressão, respectivamente, das equações de predição dos conteúdos corporais de gordura, proteína, energia, Ca, P, Mg, Na ou K. A energia líquida para mantença (ELm foi obtida pelos valores médios, de todos os trabalhos, para os diferentes grupos raciais. As eficiências de utilização da energia metabolizável (EUEM para mantença (k m e ganho de peso (k f foram estimadas a partir da relação entre os teores de energia líquida, para mantença ou ganho, respectivamente, em função da EM da dieta. Para a análise de todos os dados agrupados, entre animais zebuínos e F1 (E x Z e entre animais mestiços leiteiros e Holandeses, aplicou-se o teste de identidade de modelos. A relação ganho de PCVZ/ganho de peso vivo em jejum (GPVJ dos animais zebuínos, F1, mestiços leiteiros e Holandeses foi 0,96; 1,00; 0,94 e 0,86, respectivamente. As equações obtidas para estimativa da proteína retida (PR, em função do GPVJ e da energia retida (ER foram: PR = - 17,6968 + 192,31 GPVJ - 3,8441 ER, para animais zebuínos e PR = 31,4045 + 107,039 GPVJ + 5,632 ER, para F1. As energias líquidas para ganho (ELg podem ser obtidas pelas equações ELg = 0,0435 x PCVZ0

Análise de um sistema de aquecimento de água para residências rurais, utilizando energia solar A water heating system analysis for rural residences, using solar energy

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Luiz H. Basso

2010-02-01

Full Text Available A conscientização da importância do meio ambiente tem incentivado o estudo de novas fontes energéticas renováveis e menos poluentes. Dentre essas fontes, a energia solar destaca-se por ser perene e limpa. A utilização da energia solar em sistemas de aquecimento de água residencial rural pode colaborar com a economia de energia elétrica, base da matriz energética brasileira. Conhecer os fatores que influenciam na operação de um sistema de aquecimento de água por energia solar é importante na determinação de sua viabilidade técnica, visando a sua difusão em residências rurais. Para tanto, construiu-se um protótipo, no câmpus da Faculdade Assis Gurgacz, em Cascavel - PR, com características similares a um equipamento utilizado em residências para dois habitantes, para funcionar com circulação natural ou termossifão e sem auxílio de sistema de aquecimento complementar. O equipamento mostrou-se viável tecnicamente, alcançando a temperatura mínima para banho de 35 °C, sempre que a radiação solar foi superior a 3.500 Wh m-2, o que aconteceu para a maioria dos dias estudados.The awareness of the importance of the environment has stimulated the study of new renewed energy sources and less pollutant. Amongst these sources, solar energy stands alone for being perennial and clean. The use of solar energy in systems of agricultural residential water heating, can complement the economy of electric energy, base of the Brazilian energy matrix. Knowing the factors that influence the operation of a system of water heating by solar energy is important in determining their technical viabilities targeting their distribution in agricultural residences. To evaluate equipment of water heating for solar energy, a prototype was constructed in the campus of Assis Gurgacz College, in Cascavel,State of Paraná, Brazil, with similar characteristics to equipment used in residences for two inhabitants, to function with natural circulation or

Proximidade afetiva no relacionamento profissional-paciente no tratamento dos transtornos alimentares

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Laura Vilela e Souza

2013-09-01

Full Text Available Poucos espaços são oferecidos para escuta de como pacientes diagnosticados com transtornos alimentares entendem o discurso que preconiza a necessidade de distanciamento afetivo entre profissional e paciente. Buscamos compreender de que modo o pedido dos pacientes por maior proximidade afetiva em relação ao profissional de saúde pode participar da construção do bom relacionamento com médicos, psicólogos e nutricionistas. Pacientes de um serviço de assistência em transtornos alimentares foram entrevistados. A análise do material baseou-se na proposta teórico-metodológica das práticas discursivas e produção de sentidos sustentada pelo discurso construcionista social. Foram destacados os sentidos e discursos e os jogos de posicionamentos implicados nessas produções discursivas. As participantes construíram a proximidade com o profissional como ingrediente fundamental para uma possível superação do transtorno. Os argumentos a favor de um contato mais íntimo com os profissionais e o uso do discurso da neutralidade pelo profissional foram problematizados em seu contexto de produção.

Compulsão alimentar e bulimia nervosa em praticantes de exercício físico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudia Raulino Tramontt

2014-10-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: Estudos nacionais mostram variações na prevalência de compulsão alimentar entre 14,9 a 18,1%, enquanto a bulimia nervosa (BN apresenta-se em torno de 1 a 3,6%. Indivíduos que apresentam transtornos alimentares procuram espaços onde o exercício físico é estimulado e assim mascaram características da doença, exercitando-se compulsivamente após um episódio de compulsão alimentar. OBJETIVO: Identificar a prevalência de transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP e bulimia nervosa em praticantes de exercício físico associando ao estado nutricional, modalidade, frequência, duração e objetivo da prática do exercício físico. MÉTODOS: Estudo transversal composto por 103 indivíduos maiores de 18 anos com idade média de 37,7 (DP±15,6 anos, de ambos os sexos, praticantes de exercício físico há pelo menos três meses ininterruptos antes do início da pesquisa. Para análise da prevalência de TCAP e BN foi utilizado o Questionário sobre Alimentação e Peso (QEWP-R e um questionário específico sobre exercício físico. O estado nutricional foi classificado conforme o IMC. RESULTADOS: A prevalência de TCAP entre os indivíduos praticantes de exercício físico foi de 0,97%. Houve associação entre valores de IMC mais alto (p=0,026, idade menor (para TCAP p=0,036, BN p=0,01 e objetivo da prática de exercício físico declarado "estética" (para TCAP p=0,011 e BN p=0,043 com maiores pontuações nos escores de TCAP e BN. CONCLUSÃO: A prevalência de TCAP e BN encontrada neste estudo está de acordo com o referido na literatura internacional. Não foram encontradas associações entre compulsão alimentar e maior frequência de exercício físico.

Mexico/USA agreement for the performance of an energy audit: a study case; Acuerdo Mexico/EUA para realizar auditoria de energia: un caso de estudio

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Romero Paredes, Hernando; Ambriz, Juan Jose [Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa, Mexico, D. F. (Mexico); Ortiz, Johny; Sheffield, John [University of Missouri-Rolla, Missouri (United States)

1998-12-31

en la ciudad de Mexico por un equipo de profesores y estudiantes de la Universidad de Missouri-Rolla (UMR) y la Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa (UAM). Este intercambio internacional examina el potencial de transferencia tecnologica de los programas de los Centros de Asesoria Industrial y de Analisis y Diagnosticos Energeticos, mismos que son patrocinados por la Oficina de Tecnologias Industriales del Departamento de Energia de los Estados Unidos (Programa IAC-DOE). El articulo describe la metodologia aplicada por el equipo internacional para identificar las oportunidades de ahorro de energia mediante la visita a las instalaciones de las empresas manufactureras. Estas se clasifican de acuerdo con las areas potenciales de ahorro (por ejemplo: iluminacion, compresores de aire, motores, etc.) e incluyen los ahorros de energia, sus costos asociados, los costos de implementacion y el periodo simple de retorno. El trabajo presenta un caso de estudio relacionado con dos plantas mexicanas. Se hace una revision de las estadisticas de un ano que enlista las oportunidades de ahorro de energia encontradas por el UMR-IAC durante ocho anos de operacion, con el proposito de ilustrar. Las estadisticas se basan en unas 25 auditorias realizadas en los Estados Unidos y comprenden los ahorros de energia y de demanda, los costos asociados, los costos de implementacion y el periodo simple de retorno. Tambien se describe la realizacion de las auditorias conjuntas como una forma valida de transferencia tecnologica en dos vias, de interes para ambas instituciones educativas. El articulo concluye las ventajas del acercamiento conjunto hacia las auditorias de energia y el potencial para el desarrollo de un programa mas ambicioso de transferencia tecnologica. El valor educacional de la experiencia anterior para el profesorado y los estudiantes involucrados en el intercambio academico se ve tambien como una oportunidad importante para seguir con dichas actividades.

Mexico/USA agreement for the performance of an energy audit: a study case; Acuerdo Mexico/EUA para realizar auditoria de energia: un caso de estudio

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Romero Paredes, Hernando; Ambriz, Juan Jose [Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa, Mexico, D. F. (Mexico); Ortiz, Johny; Sheffield, John [University of Missouri-Rolla, Missouri (United States)

1999-12-31

en la ciudad de Mexico por un equipo de profesores y estudiantes de la Universidad de Missouri-Rolla (UMR) y la Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa (UAM). Este intercambio internacional examina el potencial de transferencia tecnologica de los programas de los Centros de Asesoria Industrial y de Analisis y Diagnosticos Energeticos, mismos que son patrocinados por la Oficina de Tecnologias Industriales del Departamento de Energia de los Estados Unidos (Programa IAC-DOE). El articulo describe la metodologia aplicada por el equipo internacional para identificar las oportunidades de ahorro de energia mediante la visita a las instalaciones de las empresas manufactureras. Estas se clasifican de acuerdo con las areas potenciales de ahorro (por ejemplo: iluminacion, compresores de aire, motores, etc.) e incluyen los ahorros de energia, sus costos asociados, los costos de implementacion y el periodo simple de retorno. El trabajo presenta un caso de estudio relacionado con dos plantas mexicanas. Se hace una revision de las estadisticas de un ano que enlista las oportunidades de ahorro de energia encontradas por el UMR-IAC durante ocho anos de operacion, con el proposito de ilustrar. Las estadisticas se basan en unas 25 auditorias realizadas en los Estados Unidos y comprenden los ahorros de energia y de demanda, los costos asociados, los costos de implementacion y el periodo simple de retorno. Tambien se describe la realizacion de las auditorias conjuntas como una forma valida de transferencia tecnologica en dos vias, de interes para ambas instituciones educativas. El articulo concluye las ventajas del acercamiento conjunto hacia las auditorias de energia y el potencial para el desarrollo de un programa mas ambicioso de transferencia tecnologica. El valor educacional de la experiencia anterior para el profesorado y los estudiantes involucrados en el intercambio academico se ve tambien como una oportunidad importante para seguir con dichas actividades.

Paradigmas da energia solar no Brasil e no mundo

OpenAIRE

da Cunha Kemerich, Pedro Daniel; Balestrin Flores, Carlos Eduardo; de Borba, Willian Fernando; Borth da Silveira, Rafael; Rodrigues França, Jacson; Levandoski, Natalie

2016-01-01

Com o aumento gradativo da população e dos padrões de consumo da sociedade atual, os debates envolvendo as questões energéticas estão sendo cada vez mais frequentes. A base energética do Brasil gira em torno das hidrelétricas, visto que o país possui uma ótima disponibilidade hídrica. Com a escassez dos recursos não renováveis causado pelo consumo desenfreado, voltam-se os olhos para as fontes de energias renováveis, dentre elas destaca-se a energia solar. Com isso o presente estudo teve por ...

Educação popular, saúde e segurança alimentar em áreas do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra

OpenAIRE

Bianca RÜCKERT; Marília Carla de Mello GAIA

2014-01-01

Este artigo analisa o desenvolvimento de uma ação educativa em segurança alimentar e nutricional envolvendo o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, na região Metropolitana de Belo Horizonte, Minas Gerais. A partir do registro da experiência, enfatizou-se a metodologia da ação, os saberes mobilizados e as mudanças nas práticas de saúde, segurança alimentar e produção agropecuária dos sujeitos envolvidos. As reflexões apontam para alguns elementos da metodologia que contribuíram para o ...

Avaliação da composição corporal e do consumo alimentar de nadadores adolescentes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Veroneze de Mello

2015-10-01

Full Text Available RESUMOIntrodução:A composição corporal e a alimentação de nadadores têm influência direta em seu desem-penho esportivo. Objetivo: Avaliar a composição corporal e o consumo alimentar de nadadores adolescentes.Métodos:Estudo transversal realizado com 15 nadadores adolescentes, de ambos os sexos, de um clube de São Paulo, Brasil. Aplicou-se um questionário de identificação e houve aferição de peso, estatura, circunferências corporais e dobras cutâneas. Para a avaliação do consumo alimentar foi aplicado um recordatório de 24 horas.Resultados:A maioria dos atletas apresentou percentual de gordura corporal adequado. Houve ingestão de suplementos alimentares por todos os nadadores. Observou-se elevado consumo de proteínas e baixa ingestão de carboidratos. As maiores prevalências de inadequação de micronutrientes foram para vitamina B9, iodo e cálcio.Conclusão:Os resultados sugerem a necessidade de intervenção nutricional nesse grupo de atletas.

Eficiência de utilização da energia metabolizável para ganho de peso e exigências de energia metabolizável e nutrientes digestíveis totais de bovinos F1 Simental x Nelore Efficiency of metabolizable energy utilization for weight gain and requirements of metabolizable energy and total digestible nutrients in F1 Simental x Nellore bulls

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Marcelo de Andrade Ferreira

1999-04-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estimar a eficiência de utilização da energia metabolizável (EM, para ganho de peso, e as exigências de energia metabolizável e nutrientes digestíveis totais de bovinos F1 Simental x Nelore, não-castrados, alimentados com rações contendo diferentes níveis de concentrado. Foram utilizados 29 animais com, em média, idade de 17 meses e peso vivo inicial de 354 kg. Cinco animais foram abatidos ao início do experimento, como referência, e o restante foi alimentado à vontade e distribuído nos tratamentos, de forma inteiramente casualizada, de acordo com o nível de concentrado na ração: 25; 37,5; 50; 62,5; e 75%. Os animais foram abatidos quando atingiram o peso de 500 kg. As concentrações de energia líquida das rações foram calculadas e as eficiências de utilização da energia metabolizável para ganho de peso foram estimadas, por análise de regressão, entre as energias líquidas para ganho, em relação à energia metabolizável (EM das rações. As exigências de EM para ganho de um quilograma de peso de corpo vazio aumentaram, à medida que se elevou o peso corporal dos animais e diminuíram, para mesmo peso vivo, à medida que se elevaram os níveis de concentrado nas rações. Estimaram-se as eficiências de utilização da energia metabolizável para ganho de peso em: 0,27; 0,26; 0,36; 0,39; e 0,42. O nível de concentrado melhorou a eficiência de utilização da EM para ganho de peso.The objective of this work was to estimate the efficiency of metabolizable energy utilization (ME for weight gain, and the requirements of metabolizable energy and total digestible nutrients in F1 Simental x Nellore bulls fed diets containing different concentrate levels. Twenty-nine animals averaging 17 of age and initial live weight of 354 kg were used. Five animals were slaughtered in the beginning of the experiment, as a reference, and the remainders were full fed and allotted to a completely randomized

CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS, CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ- ESCOLARES PERTENCENTES A UMA CRECHE

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Tessa Bitencourt VALENTE

2010-12-01

Full Text Available

O objetivo deste estudo foi analisar as condições socioeconômicas, o consumo alimentar e o estado nutricional de 39 pré-escolares pertencentes a uma creche da cidade de Santa Maria/RS. Foi aplicado um questionário para análise do perfil socioeconômico das famílias e um questionário de frequência alimentar contendo itens alimentares usualmente consumidos pelos pré-escolares, a fim da verificação do consumo alimentar. As curvas de crescimento propostas pela Organização Mundial da Saúde foram utilizadas para análise do perfil nutricional. Utilizou-se o teste do Qui-quadrado ou teste Exato de Fisher para comparação entre as variáveis de frequência e o teste t de Student para verificar a diferença entre as médias (P≤0,05. Quanto aos resultados, constatou-se que as famílias apresentavam um bom nível socioeconômico, já que 66,67% dos responsáveis possuíam ensino superior; 51,28%, casa própria; e em 58,97% dos domicílios geralmente moravam de 1 a 3 pessoas. Foi observado um grande consumo de leite, cereais, refrigerantes, guloseimas e um baixo consumo de frutas e hortaliças. Embora a maioria das crianças fosse classificada como eutrófica (82,05%; 100%; 66,67%; 64,10% nos indicadores P/I, E/I, P/E e IMC, respectivamente, houve uma prevalência importante de risco de sobrepeso e de sobrepeso. Os dados mostraram que o bom nível socioeconômico das famílias garantiu o acesso a uma alimentação variada. No entanto, verifica-se que seria importante uma orientação nutricional para promover alimentação saudável, uma vez que foi observado grande consumo de carboidratos simples, refrigerantes e lipídios em detrimento de frutas, hortaliças e cereais integrais, além de uma tendência ao excesso de peso.

Análise de um sistema de aquecimento de água para residências rurais, utilizando energia solar

OpenAIRE

Basso,Luiz H.; Souza,Samuel N. M. de; Siqueira,Jair A. C.; Nogueira,Carlos E. C.; Santos,Reginaldo F.

2010-01-01

A conscientização da importância do meio ambiente tem incentivado o estudo de novas fontes energéticas renováveis e menos poluentes. Dentre essas fontes, a energia solar destaca-se por ser perene e limpa. A utilização da energia solar em sistemas de aquecimento de água residencial rural pode colaborar com a economia de energia elétrica, base da matriz energética brasileira. Conhecer os fatores que influenciam na operação de um sistema de aquecimento de água por energia solar é importante na d...

FONTES ALTERNATIVAS E RENOVÁVEIS DE ENERGIA NO BRASIL: MÉTODOS E BENEFÍCIOS AMBIENTAIS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raphael Santos do Nascimento

2017-01-01

Full Text Available Resumo: Atualmente, os recursos renováveis tem sido o foco de inúmeras pesquisas, devido à preocupação com o meio ambiente. Nesse sentido, várias são as razões para a implementação de fontes renováveis de energia. Assim, o objetivo desse estudo foi identificar os diferentes tipos de energias renováveis existentes no Brasil, bem como, a aplicabilidade e o impacto ambiental gerado por essas fontes. O trabalho foi desenvolvido sobre os preceitos do estudo exploratório por meio de uma pesquisa bibliográfica. Foram identificados cinco tipos de energias alternativas renováveis no Brasil, Biomassa, Eólica, Geotérmica, Hidráulica, Marítima e Solar. A energia Solar foi considerada a mais viável em função de sua aplicabilidade, mesmo em locais isolados, do potencial encontrado em todo território, e, a redução dos impactos ambientais. Foram consideradas expressivas as diferenças de impacto ambiental entre as fontes estudadas e as fontes não-renováveis. Ainda, identificou-se que mesmo com diversas alternativas energéticas e um imenso potencial de recursos renováveis, a utilização desses recursos no Brasil deve ser considerada insuficiente para geração de energia.

Níveis de energia metabolizável para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade mantidos em ambiente de alta temperatura Metabolizable energy levels for broiler chicks from 1 to 21 days of age under high environmental temperature

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rita Flávia Miranda de Oliveira

2000-06-01

Full Text Available Quatrocentos e cinqüenta pintos de corte machos, Avian Farms, com peso médio de 48±0,3 g, foram utilizados em um experimento conduzido em câmaras climáticas, para avaliar o efeito dos níveis de energia metabolizável (2850, 2925, 3000, 3075 e 3150 kcal de EM/kg, entre 1 e 21 dias de idade, mantidos em ambiente de alta temperatura (34ºC e 60% UR. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, nove repetições e dez aves por unidade experimental. As características estudadas foram desempenho e composição de carcaça, em que a estimativa da exigência de energia metabolizável das aves foi feita por meio de regressão linear ou quadrática, conforme o melhor ajuste. O ganho de peso, o consumo de energia metabolizável e as deposições de proteína e gordura na carcaça aumentaram, enquanto a conversão alimentar dos pintos reduziu de forma linear com os tratamentos. O rendimento de carcaça das aves não foi influenciado pelos níveis de EM da ração. Os níveis de EM da ração modificaram a composição da carcaça e aumentaram o peso de gordura abdominal. Os pintos de corte de 1 a 21 dias de idade, mantidos sob alta temperatura, exigem, no mínimo, relação energia:proteína de 13,6 para melhor desempenho e deposição de proteína na carcaça.Four hundred and fifty Avian Farms male broilers chicks with 48±0.3g of live weight were used in an experiment carried out at climatic chambers to evaluate the effect of the metabolizable energy levels (2850; 2925; 3000; 3075 and 3150 kcal of ME/kg, from 1 to 21 days, maintained at high environmental temperature (34ºC and 60% RH. A completely randomized design, with five treatments (ME levels, nine replicates and ten birds per experimental unit, was used. Performance and carcass composition were evaluated and the metabolizable energy requirement of the birds were obtained by linear or quadratic regression, according to the best fit. Weight gain

Application of scale test modules for model the electrothermal performance in buildings for the efficient use of energy; Aplicacion de modulos de prueba a escala para modelar el funcionamiento electrotermico de edificios para el uso eficiente de la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Acoltzi Acoltzi, Higinio

2000-10-01

and small vault pottery with glass sun reflector (34% in the experimental model and 37% in the theoretical model). [Spanish] La investigacion para acondicionamiento de espacios por enfriamiento en edificios de tamano real tiene un costo elevado por la cantidad de materiales y la variedad de parametros que intervienen. Por lo anterior, en este trabajo se utilizan modulos de prueba a escala acoplados a sistemas de aire acondicionado para obtener su respuesta electrotermica; es decir, cuantificar la cantidad de energia electrica que consumira un modulo en funcion de los materiales de prueba. Se analiza un modelo termico teorico transitorio y las pruebas experimentales del comportamiento termico de modulos de prueba a escala por la variacion de los materiales de los techos y ventanas, desarrollado con el objeto de establecer criterios de aplicacion de dichos materiales en las industrias de la edificacion. Adicionalmente se presenta el desarrollo de un modelo electrotermico teorico en estado permanente, que define el comportamiento del consumo de energia electrica, para mantener las condiciones de confort al interior de los modulos de prueba respecto a la variacion de los materiales mencionados. Se presenta tambien el diseno y el desarrollo de las pruebas experimentales utilizando los modulos de prueba a escala para validar el modelo electrotermico. La experimentacion se desarrolla exponiendo los modulos de prueba a escala, acoplados a los equipos de aire acondicionado, a la radiacion solar directa, registrando el consumo de energia electrica de los equipos de aire acondicionado, la radiacion solar sobre techo y ventanas de prueba, la temperatura interior de los modulos, la temperatura interior y exterior en la superficie de los techos de prueba, la temperatura ambiente, y la velocidad del viento. Los resultados obtenidos comparando las mediciones en campo y el modelo electrotermico teorico desarrollado, presentan diferencias promedio de 16%. Los ahorros de energia

Consumo de aditivos alimentares e efeitos à saúde: desafios para a saúde pública brasileira Food additive intake and health effects: public health challenges in Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Lúcia Teixeira Polônio

2009-08-01

Full Text Available Este estudo visa a contextualizar por meio de uma revisão sistemática da literatura, os riscos acarretados pelo consumo de aditivos alimentares. Em relação aos resultados dos estudos associando o consumo de aditivos ao aparecimento do câncer, os efeitos adversos à saúde foram observados principalmente nos estudos em que a Ingestão Diária Aceitável (IDA foi excedida. Também apontou uma carência de pesquisas sobre o transtorno do déficit de atenção e hiperatividade. Já em relação à hipersensibilidade não específica, o número de estudos foi significativo e os resultados mais consistentes quanto às manifestações clínicas de rinite, urticária e angioedema provocadas pelos aditivos, em particular pelos os corantes artificiais. As crianças aparecem como grupo vulnerável, em razão do consumo potencial de alimentos com aditivos alimentares, particularmente corantes artificiais. Os resultados indicam que estudos de consumo de aditivos alimentares deveriam servir de base para a elaboração de estratégias de vigilância alimentar e nutricional, com a finalidade de promover hábitos alimentares saudáveis.This study uses a systematic literature review to contextualize the risks associated with food additive intake. Studies comparing food additive intake and cancer showed that adverse health effects appeared when Acceptable Daily Intake (ADI was exceeded. The review also detected a lack of studies on attention deficit-hyperactivity disorder. There were more studies on non-specific hypersensitivity, highlighting such clinical manifestations as rhinitis, urticaria, and angioedema, all associated with food additives, particularly artificial colorants. Children are a vulnerable group as potential consumers of food additives, particularly artificial colorants. Studies on food additive intake should provide the basis for effective food and nutritional surveillance strategies, aiming to promote healthy eating habits.

Cuidados alimentares e nutricionais em perturbações do espetro do autismo

OpenAIRE

Almeida, Ângela Maria Magalhães

2015-01-01

Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição As Perturbações do Espetro do Autismo (PEA) compreendem uma série de distúrbios do desenvolvimento neurológico, sendo que uma adequada intervenção alimentar ou nutricional pode contribuir para minimizar alguns dos comportamentos associados à doença. Com este trabalho, pretendeu-se realizar uma breve revisão da literatura sobre quais os cuida...

MAUS HÁBITOS ALIMENTARES DE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO EM ESCOLAS PÚBLICAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fábio Henrique Silva Sales

2014-08-01

Full Text Available O presente trabalho objetivou avaliar aspectos da alimentação dos estudantes de escolas públicas e identificar os agentes que contribuem para a gênese e permanência dos maus hábitos alimentares. Participaram da pesquisa 610 estudantes, com idades entre 15 e 19 anos, de ambos os sexos. O estudo do tipo analítico e quantitativo foi realizado por meio da aplicação de um questionário aos alunos de três escolas da rede pública na cidade de São Luís do Maranhão em 2008, que abordou os seguintes pontos: hábitos alimentares, estilo de vida, alimentos oferecidos nas lanchonetes das escolas, patologias manifestadas e participação em palestras sobre nutrição e alimentação oferecidas pelas instituições de ensino. Os dados levantados apresentaram um quadro preocupante sobre a alimentação dos estudantes entrevistados. Observou-se a escassez de palestras e intervenções de cunho educativo sobre alimentação saudável no ambiente escolar. Essa ausência de informação coopera para a continuidade de práticas alimentares inadequadas. Além disso, segundo os alunos as lanchonetes ofertam alimentos ricos em açucares, óleos e gorduras, os chamados fast food, consumidos por eles diariamente. Outra prática comum entre os adolescentes e que também foi relatada pelos entrevistados é a substituição das refeições por esses lanches rápidos, maus hábitos alimentares associados diretamente ao surgimento de patologias,como obesidade e sobrepeso.

Efeito de impactos repetidos de baixa energia em compósitos pultrudados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Morais Willy Ank de

2001-01-01

Full Text Available Danos internos podem ser gerados em compósitos de matriz polimérica submetidos a impactos de baixa energia. O efeito repetido de eventos desse tipo pode levar, eventualmente, à falha da estrutura. Neste trabalho dois tipos de perfis pultrudados foram submetidos a impactos por queda livre de peso de 0,5 m e 1,0 m de altura. Os resultados obtidos foram analisados em função da disposição das fibras nos perfis e mostram que a existência de uma camada rica em resina em um dos perfis, contribui para reduzir significativamente o desempenho deste perfil. Este comportamento foi associado à formação prematura de trincas na camada rica em resina. O número de eventos de impacto, o tempo de duração de cada choque e a forma da área danificada foram correlacionados com a presença, ou não, da região rica em resina. Os resultados obtidos indicam ainda que a diferença na microestrutura dos perfis analisados é mais significativa para os ensaios de menor energia (queda de 0,5 m. Para os ensaios de maior energia (queda de 1 m a configuração do material teve apenas uma importância secundária.

Análise De Oportunidades E Desafios Para O Nexo Água-energia

OpenAIRE

Mariani; L; Guarenghi; MM; Mito; JYL; Cavaliero; CKN; Galvao; RRD

2016-01-01

O desenvolvimento econômico, o crescimento da população mundial e o aumento da urbanização, tendem a aumentar a demanda mundial por água e energia, intensificando os conflitos entre os setores hídrico e energético e gerando impactos sobre o meio ambiente. Além da interferência direta dos seres humanos sobre esses recursos, as mudanças climáticas e eventos climáticos extremos têm afetado a disponibilidade de água e, consequentemente, a geração de energia de forma significativa. Este trabalho t...

Energy saving in the management of the BIMBO group distribution fleet; Ahorro de energia en la operacion de la flotilla de distribucion del grupo BIMBO

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Mexico, BIMBO

2005-07-01

In this work BIMBO demonstrates that in order to save energy it is necessary to invest in equipment, parts, research and people. This is why they got involved in the task of developing the projects of fuel cells participating with universities, associations, Secretaria de Energia, Comision Nacional de Ahorro de Energia (National Commission for Energy Saving) (CONAE) and the National Council for Science and Tecnologia (CONACYT), through financial supports with projects of mechanisms of clean development (Kyoto Protocol). For doing it they had to prove different types of fuels: biodiesel, hydrogen, alcohol and hybrids; for them to determine the most profitable and practical thus reducing the energy consumption. With the saving of fuels and lubricants in our vehicles, a greater yield in the company is obtained. [Spanish] En este trabajo BIMBO demuestra que para ahorrar energia hay que invertir en equipo, partes, investigacion y gente. Es por eso que se dieron a la tarea de desarrollar los proyectos de celdas de combustible, participando con universidades, asociaciones, la Secretaria de Energia, la Comision Nacional para el Ahorro de Energia (CONAE) y el Consejo Nacional para la Ciencia y Tecnologia (CONACYT), a traves de apoyos financieros con proyectos de mecanismos de desarrollo limpio (protocolo de Kyoto). Para ello tuvieron que probar diferentes tipos de combustibles: biodiesel, hidrogeno, alcohol e hibridos, para determinar los mas rentables y practicos y asi reducir el consumo de energia; con el ahorro de combustibles y lubricantes en nuestros vehiculos, logrando una mayor rentabilidad en la empresa.

Uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica utilizando ferramentas de simulação e otimização - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1506

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Eduardo Camargo Nogueira

2005-03-01

Full Text Available Este trabalho apresenta uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica com armazenamento em banco de baterias, utilizando ferramentas de simulação e otimização. O modelo desenvolvido é útil para a energização de áreas rurais isoladas e resulta num sistema com custo mínimo e alta confiabilidade, baseado no conceito de perda de fornecimento de energia à carga (LPSP aplicado para horas consecutivas. Alguns cenários são calculados e comparados, utilizando-se diferentes períodos de horas consecutivas e diferentes valores de LPSP. Os resultados apresentam um dimensionamento completo do sistema e uma avaliação de custos ao longo de vários anos

Food Consumption and Iron Intake of Pregnant and Reproductive Aged Women Consumo alimentar e ingestión de hierro por mujeres embarazadas y en edad reproductiva Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade reprodutiva

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Paula Sayuri Sato

2010-04-01

Full Text Available This study compares the eating habits and consumption of natural and fortified iron sources in pregnant and reproductive aged women. This cross-sectional study was developed in a health center located in São Paulo, SP, Brazil. We studied 61 women, of which 30 were pregnant. A food frequency questionnaire and a 24-hour recall instrument were used. The main natural sources of iron were beans and greens, although fortified foods were also an important source. There was little statistically significant difference between the food consumption of pregnant and non-pregnant women. Inadequate intake of iron, folate and calcium was observed in both groups. Non-pregnant women meet the iron recommendation, considering the iron added in fortified foods, though pregnant women do not. These results suggest the need for mixed strategies: food fortification, iron supplements for pregnant women and nutritional instruction for women in general.Comparar la práctica alimentar y el consumo de alimentos fuentes de hierro, naturales y fortificados, de mujeres en edad reproductiva, gestantes o no, constituye el objetivo de esta investigación. Se trata de un estudio transversal, desarrollado en un centro de salud del municipio de Sao Paulo, en el cual participaron 61 mujeres, siendo 30 gestantes. Se utilizó un cuestionario de frecuencia de consumo alimentar y un recordatorio de 24h. Las principales fuentes naturales de hierro fueron frijoles y hojas verdes. Alimentos fortificados también tuvieron participación importante. Hubo una pequeña diferencia estadísticamente significativa entre el consumo alimentar de las gestantes y no gestantes. Se observó inadecuación del consumo de hierro, folato y calcio en los dos grupos. Las mujeres no gestantes atenderían la demanda de hierro, considerándose el adicional recomendado para la fortificación de las harinas, sin embargo, las gestantes no. Hay necesidad de implementar estrategias combinadas: fortificación de los

Ajuste preciso do nível de energia na dieta de frangos de corte para controle do desempenho e da composição lipídica da carne

OpenAIRE

Gabriela da Silva Ferreira; Marcos Franke Pinto; Manoel Garcia Neto; Elisa Helena Giglio Ponsano; Camila Angélica Gonçalves; Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani; Amanda Gomes Pereira

2015-01-01

O objetivo deste experimento foi avaliar a influência da variação do nível de energia metabolizável na dieta de frangos de corte, associada a uma variação proporcional da densidade nutricional da ração, sobre o desempenho das aves e sobre a composição da fração lipídica da carne. Foram avaliados separadamente machos e fêmeas da linhagem Cobb 500. Para análise de desempenho, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6x3, sendo seis níveis de energia metabolizáv...

Transtornos alimentares em escolares Eating disorders in school children

Directory of Open Access Journals (Sweden)

João E. M Vilela

2004-02-01

Full Text Available OBJETIVO: Este trabalho investiga a freqüência de possíveis transtornos da alimentação e comportamentos alimentares inadequados em crianças e adolescentes de seis cidades do interior de Minas Gerais, uma vez que a maioria dos autores afirma uma prevalência maior em países desenvolvidos. MÉTODOS: Este é um estudo transversal onde foram aplicadas as auto-escalas BITE (Teste de Investigação Bulímica de Edinburgh, EAT (Teste de Atitudes Alimentares e Teste de Imagem Corporal em 1.807 estudantes de escolas públicas do Ensino Fundamental e Médio, com idade entre 7 e 19 anos. RESULTADOS: De acordo com a auto-escala EAT, 241 alunos (13,3% apresentaram possíveis transtornos de alimentação, com predominância significativa do sexo feminino. E, segundo a auto-escala BITE, 19 estudantes (1,1% apresentaram um escore compatível com bulimia nervosa. Encontramos 1.059 alunos (59% insatisfeitos com sua imagem corporal, 731 alunos (40% em uso de dieta para emagrecer e 1.014 alunos (56% que praticavam atividade física com a finalidade de perder peso. Os episódios bulímicos foram encontrados em 218 alunos (12%, e 175 alunos (10% utilizavam métodos purgativos para perder peso. CONCLUSÕES: Este estudo mostra uma alta prevalência de possíveis transtornos alimentares na população estudada, assim como comportamentos alimentares inadequados, principalmente em adolescentes do sexo feminino. Os resultados são semelhantes aos encontrados nos países considerados desenvolvidos. Concluímos que esses achados são relevantes para a clínica da criança e do adolescente e que podem proporcionar futuros trabalhos onde poderemos compreender melhor os possíveis fatores de risco para esses transtornos da alimentação.OBJECTIVE: To determine the prevalence of possible eating disorders and inappropriate eating behaviors in school children from six municipalities in the state of Minas Gerais, Brazil. METHODS: Cross-sectional study. The Bulimic

Níveis de energia digestível e proteína bruta em rações para alevinos de lambari tambiú Dietary levels of digestible energy and crude protein for lambari tambiú fingerlings

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Jorge Luiz Vieira Cotan

2006-06-01

Full Text Available Com o objetivo de determinar os níveis de energia digestível (ED em função do nível de proteína bruta (PB da ração para alevinos de lambari tambiú (Astyanax bimaculatus, foram utilizados 600 peixes com 1,30 ± 0,01 g, distribuídos em 40 aquários de 100 L, dotados de abastecimento de água, com temperatura controlada e sistema de aeração individual. O experimento foi realizado em um esquema fatorial 5 x 2 (cinco níveis de ED: 2.900, 3.000, 3.100, 3.200 e 3.300 kcal/kg combinados com dois níveis de PB: 32,0 e 38,0%, em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições e 15 peixes por unidade experimental. Os peixes foram submetidos à alimentação controlada com base no consumo diário médio dos peixes dos tratamentos com rações contendo nível mais alto de energia (3.300 kcal/kg para cada nível protéico, corrigido diariamente, durante 49 dias. Foi avaliado o ganho de peso, a taxa de crescimento específico, os consumos de ração, de PB e de ED, a conversão alimentar, a taxa de eficiência protéica, o rendimento de carcaça, a eficiência de retenção de nitrogênio e os teores de umidade, proteína e gordura corporais. Com o nível de 32% de PB, foram obtidos maiores consumos de ração e de ED, mais altas taxas de eficiência protéica e de retenção de nitrogênio, menores consumo de PB e rendimento de carcaça, além de reduzida umidade corporal. Com níveis crescentes de ED nas rações com 32% de PB, os peixes apresentaram menor taxa de crescimento específico, mais baixa taxa de eficiência protéica e maior conversão alimentar, enquanto com as rações com 38% de PB apresentaram maior rendimento de carcaça. A exigência de ED para lambari tambiú é de 2.900 kcal/kg para rações com 32 e 38% de PB.Six hundred lambari tambiú (Astyanax bimaculatus averaging initial weight of 1.30 ± 0.01 g, placed in 40 aquariums (100 L with water renewal, controlled temperature and individual aeration, were used to

Reprodutibilidade e validade relativa do Questionário de Frequência Alimentar do ELSA-Brasil Reproducibilidad y validez relativa del Cuestionario de Frecuencia Alimentaria del ELSA-Brasil Reproducibility and relative validity of the Food Frequency Questionnaire used in the ELSA-Brasil

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Lívia Manato

2013-02-01

Full Text Available Avaliou-se a reprodutibilidade e a validade do Questionário de Frequência Alimentar (QFA utilizado no Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil. Foram aplicados três registros alimentares e um QFA em dois momentos no período de um ano (n = 281. Valores de energia e nutrientes dos registros alimentares foram deatenuados e Log transformados. Para avaliação da reprodutibilidade e validade foi aplicado o teste de correlação intraclasse (CCI e calculados percentuais de concordância do consumo de nutrientes após categorização por tercis. Na avaliação da reprodutibilidade, coeficientes de CCI variaram de 0,55-0,83 para proteína e vitamina E, respectivamente; na avaliação da validade, variaram de 0,20-0,72 para selênio e cálcio, respectivamente. Concordâncias exata e adjacente entre métodos variaram de 82,9% para vitamina E a 89% para lipídio e cálcio (média = 86%. Foi encontrada uma discordância média de 13,6%. Conclui-se que o QFA ELSA-Brasil apresenta confiabilidade satisfatória para todos nutrientes e validade relativa razoável para energia, macronutrientes, cálcio, potássio e vitaminas E e C.Se evaluó la reproducibilidad y la validez del Cuestionario de Frecuencia Alimentaria (QFA, utilizado en el Estudio Longitudinal de Salud de Adultos (ELSA-Brasil. Se aplicaron tres registros alimentarios y un QFA en dos momentos durante el período de un año (n = 281. Valores de energía y nutrientes de los registros alimentarios se realizaron sin atenuación y log transformados. Para la evaluación de la reproducibilidad y validez se aplicó el test de Correlación Intraclase (CCI y se calcularon los porcentajes de concordancia del consumo de nutrientes tras la categorización por terciles. En la evaluación de la reproducibilidad, coeficientes de CCI variaron de 0,55-0,83 en el caso la proteína y vitamina E, respectivamente; en la evaluación de la validez, variaron de 0,20-0,72 en el selenio y calcio

Balanço de energia e consumo hídrico de vinhedo de ‘Cabernet Franc’

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Mário José Pedro Júnior

2015-06-01

Full Text Available O método do balanço de energia foi utilizado em vinhedo da uva para vinho ‘Cabernet Franc’, conduzido em espaldeira alta, para caracterizar a repartição do saldo de radiação (SR nos diferentes fluxos de calor: latente (LE, sensível e no solo. Em média LE representou aproximadamente 79% de SR. São apresentadas as variações horárias dos componentes do balanço de energia para dias: ensolarado e nublado. O consumo hídrico do vinhedo para os diferentes subperíodos fenológicos foi: poda-florescimento (99 mm, florescimento-início de maturação (249 mm e início de maturação-colheita (201 mm. Para o ciclo total (poda-colheita, o consumo hídrico obtido foi de 549 mm.

Estado e segurança alimentar: alcances e limitações de políticas públicas no Brasil

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Hirai, Wanda Griep

2007-01-01

Full Text Available Este texto reúne alguns elementos para ampliar a compreensão em relação às recentes discussões sobre a temática da segurança alimentar, que se tornou um desafio mundial desde a Declaração de Roma, em 1996. Procura-se apresentar breves aspectos conceituais e históricos, bem como a construção do conceito que se amplia ao incorporar elementos, além da noção de abastecimento que lhe deu origem. Por fim, apresentam-se alguns dados da última PNAD (2004 sobre segurança alimentar no Brasil, os quais apontam o impacto da insegurança alimentar, cuja expressão mais severa é a fome.

Prática alimentar entre crianças menores de dois anos de idade residentes em municípios do semiárido do Estado da Paraíba, Brasil Feeding practice among children under 24 months in the semi-arid area of Paraíba, Brazil

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Poliana de Araújo Palmeira

2011-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Analisar a prática alimentar de crianças menores de dois anos de idade residentes em municípios do interior do Estado da Paraíba. MÉTODOS: Estudo secional realizado nos 14 municípios mais carentes do Estado da Paraíba. Foram pesquisados 539 domicílios com pelo menos uma criança com idade entre 0 e 23,9 meses. Aplicou-se às mães recordatório 24 horas sobre alimentação das crianças. O modelo de análise considerou três momentos do crescimento e desenvolvimento da criança, identificando as recomendações de consumo alimentar pertinentes. RESULTADOS: Crianças de 0-5,9 meses: destacou-se um importante percentual de desmame (20,7% e a reduzida prevalência do aleitamento materno exclusivo (30,5%. Crianças de 6-11,9 meses: 45,2% ainda mamavam, porém apenas 21,7% das crianças entre 6 e 9,9 meses apresentaram uma alimentação complementar oportuna. Crianças entre 12-23,9 meses: a prática alimentar das crianças caracterizou-se essencialmente pelo consumo de leite não materno e pelo consumo insuficiente de alimentos fontes de ferro. CONCLUSÃO: O hábito alimentar distancia-se de uma prática alimentar segura, especialmente pela interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo e sua consequente substituição por refeições à base de leite não materno, expondo esse grupo a situações de insegurança alimentar e nutricional.OBJECTIVE: Examine the feeding practices among children under 24 months in the State of Paraíba, Brazil. METHODS: A cross-sectional study conducted in 14 municipalities identified as the poorest of the state; 539 households composed of at least one child between the ages of 0 and 23.9 months were investigated. A 24-hour recall was conducted with the mothers regarding food consumed by their children. The analytic model took into account established recommendations for appropriate child feeding practices for three age groups: 0-5.9 months; 6-12 months; 12-24 months. RESULTS: Children between

ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA: UM ESTUDO DE CASO DA APLICAÇÃO NO SISTEMA DE ILUMINAÇÃO EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PROFISSIONALIZANTE

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Deivisson Rodrigues Santos

2017-06-01

Full Text Available Este trabalho tem como tema uma fonte de energia renovável não poluidora que poderá ser mais uma prática sustentável nos próximos anos. A fonte de energia estudada foi o Sistema Fotovoltaico e foi realizado uma análise do aproveitamento do recurso solar para o propósito de geração de eletricidade. Foi apresentado um estudo de viabilidade ambiental para uma instituição de ensino profissionalizante, a fim de explanar as dificuldades e benefícios ambientais do uso da energia fotovoltaica para a alimentação do sistema de iluminação. Para tal foi utilizado a pesquisa aplicada com analises qualitativas e quantitativas e quanto aos meios de pesquisa foi aplicado o estudo de caso. Os procedimentos utilizados para coleta e análise dos dados foram a entrevista informal e observação do participante. Os resultados foram obtidos através de um estudo teórico de viabilidade para a implantação de um sistema fotovoltaico e foi apresentado como resultado uma economia tanto no consumo de energia quanto no gasto mensal com o sistema convencional utilizado.

Análise da comercialização de energia elétrica cogerada pelo setor sucroalcooleiro no estado de São Paulo

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Marilda da Penha Teixeira Nagaoka

2003-01-01

Full Text Available O Brasil viveu, em 2001, uma crise de oferta de energia elétrica sem precedentes que coincidiu com o processo de reestruturação do setor elétrico brasileiro e possibilitou aos autoprodutores de energia elétrica,como o setor sucroalcooleiro, comercializarem o excedente de energia, obtidos pelo processo de cogeração, que apesar do elevado potencial de comercialização, não está sendo devidamente aproveitado. Este trabalho teve por objetivo caracterizar o mercado de energia elétrica cogerada e analisar os obstáculos à comercialização da energia cogerada, à luz da existência dos custos de transação e econômicos, enfrentados pelo setor sucroalcooleiro e distribuidoras. Para a coleta de informações, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com o responsável pela área de cogeração das usinas e distribuidora de energia, que consistiam em perguntas pré-determinadas que foram lidas na mesma ordem e da mesma maneira para todos os entrevistados para assegurar a comparabilidade dos resultados. As entrevistas foram gravadas, transcritas e examinadas por meio da análise de conteúdo. Os resultados indicaram que poderiam ser estabelecidos contratos de longo prazo, mas os custos de transação e econômicos entre os agentes podem estar superando os benefícios da comercialização de energia elétrica cogerada, fazendo os agentes atuarem preferencialmente no mercado spot

Dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares

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Ana Maria Cervato

1997-06-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: Estudo descritivo por amostragem em munícípio do Estado de São Paulo, Brasil, em 1990, com objetivo de analisar, mediante entrevistas domiciliares, a dieta habitual e fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos maiores de 20 anos. METODOLOGIA: Foram entrevistados 557 indivíduos, de idade entre 20 e 88 anos, que fazem parte de subamostra de um estudo global na região. A dieta habitual, identificada pelo histórico alimentar foi comparada às recomendações da OMS e os fatores de risco estudados (obesidade, dislipidemias, diabetes melito diagnosticados pelo Índice de Massa Corpórea e dosagens bioquímicas. RESULTADOS E CONCLUSÕES: Observou-se que 60% da população consome dieta com energia total abaixo da estimativa das necessidades e que a contribuição calórica dos carboidratos foi de 56%, dos lipídios de 29% e das proteínas de 15%. Entretanto, na análise por percentil, a contribuição calórica dos lipídios e das proteínas encontra-se muito acima dos padrões recomendados em detrimento dos carboidratos. A energia, distribuição calórica e quantidade de colesterol foi adequada em apenas 5% das dietas. Dentre os fatores de risco para doenças cardiovasculares estudados observou-se a prevalência de obesidade em 38% dos indivíduos, de dislipidemias em 26% e de diabetes melito em 5%. A atividade física leve preponderante com dieta inadequada, tanto em termos de qualitativos quanto quantitativos, agravam ainda mais esse quadro.

Transtornos alimentares e padrão circadiano alimentar: uma revisão Eating disorders and circadian eating pattern: a review

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Fabiana Bernardi

2009-12-01

Full Text Available Este artigo tem como objetivo revisar aspectos relacionados a transtornos alimentares e suas relações com as alterações no ritmo circadiano. Realizou-se uma busca sistematizada das informações nas bases de dados PubMed usando os seguintes descritores: eating disorders, circadian rhythm, night eating syndrome, binge eating disorder e sleep patterns. Os transtornos alimentares, como a síndrome do comer noturno e o transtorno da compulsão alimentar periódica, têm sido considerados e relacionados a um atraso no ritmo circadiano da ingestão alimentar e saciedade prejudicada. Os ritmos circadianos são aqueles que apresentam um período de 24 h, como, por exemplo, o ciclo sono-vigília, temperatura corporal, atividade e comportamento alimentar. Distúrbios provocados pelas alterações nos horários de sono/vigília influenciam o apetite, a saciedade e, consequentemente, a ingestão alimentar, o que parece favorecer o aumento desses transtornos. Percebe-se que o comportamento alimentar pode ser influenciado por ritmos circadianos. Porém, mais estudos e o maior conhecimento sobre a ritmicidade alimentar podem contribuir com o melhor entendimento do comportamento alimentar atual, atuando na prevenção e/ou tratamento de transtornos alimentares.This review aims at reviewing aspects related to eating disorders arising from changes in circadian rhythm. There was a systematic search in PubMed databases, using the following descriptors: eating disorders, circadian rhythm, night eating syndrome, binge eating disorder, and sleep patterns. Eating disorders, such as night eating syndrome and binge eating disorder, have been considered and related to a delay in circadian rhythm in food intake and impaired satiety. Circadian rhythms are those that show a period of 24 h, for example, sleep-wake cycle, body temperature, activity and eating behavior. Disorders related to changes in sleep-wake schedules influence the appetite, satiety and consequently

Consumo alimentar de escolares das redes pública e privada de ensino em São Luís, Maranhão Food consumption of schoolchildren from private and public schools of São Luis, Maranhão, Brazil

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Sueli Ismael Oliveira da Conceição

2010-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o consumo alimentar de 570 escolares de 9 a 16 anos das redes pública e privada de ensino, em São Luís (MA, matriculados da 4ª à 8ª séries, em 2005. MÉTODOS: Os dados de consumo alimentar foram coletados por meio de Inquérito Alimentar Recordatório de 24 horas. O consumo de energia, macronutrientes, vitamina A, vitamina C, ferro e cálcio foram comparados às Dietary Reference Intakes. Considerou-se o número de vezes em que os alimentos apareceram na dieta e o seu agrupamento foi feito de acordo com a proposta da Pirâmide Alimentar Brasileira. O teste do qui-quadrado foi utilizado na análise estatística. RESULTADOS: O baixo consumo de alimentos embutidos (em torno de 6%, o adequado consumo de carnes e ovos (95,9% e a baixa omissão do desjejum (3,2%, almoço (2,2% e jantar (3,1% foram aspectos favoráveis da dieta. Por outro lado, elevado consumo de biscoitos (52,6%, baixo consumo de frutas (52,6% e hortaliças (34,4%, elevado consumo de açúcares e doces (69,4%, óleos e gorduras (65,6%, além do consumo de refrigerantes (25,8% e sucos industrializados (35,8% ter sido maior do que o consumo de sucos naturais (23,4% foram aspectos negativos da dieta. Observou-se consumo insuficiente de energia em 66,3% dos escolares, de lipídeos em 30,2%, de vitamina A em 28,7%, de vitamina C em 59,2% e cálcio em 98,8%. CONCLUSÃO: Estratégias educativas para assegurar a formação de hábitos alimentares saudáveis devem abranger conteúdos comuns e específicos, refletindo diferenças no consumo alimentar de alunos das escolas públicas e privadas.OBJECTIVE: This study assessed the food consumption of 570 students aged 9-16 years, in grades 4-8 in 2005, from public and private schools of São Luís, Maranhão, Brazil. METHODS: Food consumption was determined by the 24-hour recall. Energy, macronutrient, vitamins A and C, iron and calcium intakes were compared with the Dietary Reference Intakes. The number of times each food

Sistemas fotovoltaicos conectados à rede para Moçambique

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Marcos Herbert Smith dos Santos

2013-12-01

Full Text Available A energia solar fotovoltaica é uma fonte limpa e importante opção como fonte alternativa de energia elétrica. Um estudo das condições energéticas de Moçambique, na África, através do ministério de energia, daquele governo, fornece dados importantes para conhecimento das condições de suas regiões desprovidas de energia elétrica. Os dados solarimétricos são usados para se definir um sistema fotovoltaico. Estes podem ser obtidos do órgão meteorológico da região, que fornece dados para as cidades das estações meteorológicas espalhadas pelo país e de laboratórios de pesquisa internacionais de campo que fornecem dados solarimétricos, usando satélites de varredura, que são capazes de cobrir todo globo terrestre e disponibilizarem aplicativos que permitem, através das coordenadas do local, identificar exatamente a irradiação solar em qualquer ponto. Neste estudo, dados laboratoriais, validados através de comparações com os dados de órgãos oficiais da região, permitiram se montar um banco de dados solarimétricos e se calcular o potencial fotovoltaico de geração de energia de cada local. Foram também observadas regiões, desprovidas de redes elétricas, muito propícias ao aproveitamento da energia solar para geração direta de eletricidade, para ser conectada à rede de distribuição.

Corantes alimentares presentes em alimentos ultraprocessados consumidos por universitários / Food dyes present in ultra-processed foods consumed by university students

OpenAIRE

Dayana Nolasco Gama; Maria Lúcia Teixeira Polônio

2018-01-01

Objetivo: Descrever os corantes alimentares presentes nos alimentos ultraprocessados consumidos por 273 graduandos de uma universidade pública do Rio de Janeiro. Métodos: Foi caracterizado o perfil sociodemográfico e de saúde a partir de questionário semiestruturado. Consumo de alimentos ultraprocessados foi obtido através do Questionário de Frequência Alimentar (gelatinas, biscoitos recheados, balas e chicletes, refrigerantes, preparados sólidos para refresco, sucos industrializados, tempero...

Transtornos alimentares em homens abstinentes de substâncias psicoativas em tratamento ambulatorial

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Cássia Medino Soares

2017-01-01

importante que sejam promovidas novas estratégias terapêuticas para o melhor atendimento nutricional dos indivíduos em abstinência.   Palavras-chave: Transtornos por Uso de Substância Psicoativa; Síndrome de Abstinência a Substâncias; Transtorno da Compulsão Alimentar; Transtornos Relacionados ao Uso de Cocaína; Dopaminérgicos; Alcoolismo, Obesidade.

Energy conservation programs of Pemex exploration and production, south region; Programas de ahorro de energia en Pemex exploracion y produccion, region sur

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gonzalez Milla, Guillermo; Garcia Juarez, Francisco; Alarcon Aleman, Jose Mauricio [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1999-12-31

The technological developments of energy economizing equipment constitute a powerful tool for the conservation and saving of the electric energy in new or existing installations. Petroleos Mexicanos (PEMEX) Exploration and Production initiated in 1997 a program for energy economizing in the South region, for which the Instituto de Investigaciones Electricas, through its Unit for the Use of Energy, collaborated performing energy assessments in 115 buildings of the above mentioned region. This paper describes the employed methodology to carry on the energy assessment, which consisted in an analysis of each building and different options for energy economizing were presented, which was accompanied with cost-benefit studies. The results obtained show that the air conditioning equipment and lighting represent the most important loads permanently connected, therefore the study was concentrated in these two loads [Espanol] Los desarrollos tecnologicos de equipos ahorradores de energia constituyen una poderosa herramienta para la conservacion y el ahorro de energia electrica en instalaciones nuevas o existentes. Petroleos Mexicanos (PEMEX) Exploracion y Produccion inicio en 1997 un programa para el ahorro de energia en la region sur, para lo cual el Instituto de Investigaciones Electricas, a traves de la Unidad de Uso de Energia, colaboro realizando diagnosticos energeticos en 115 edificios de dicha region. En este documento se describe la metodologia utilizada para realizar el diagnostico energetico, el cual consistio en un analisis de cada edificio y se presentaron diversas opciones para ahorrar energia, lo cual se acompano de estudios de costo-beneficio. Los resultados obtenidos muestran que los equipos de aire acondicionado e iluminacion representan la parte mas importante de las cargas conectadas permanentemente, por lo que el estudio se concentro en estas dos cargas

Energy conservation programs of Pemex exploration and production, south region; Programas de ahorro de energia en Pemex exploracion y produccion, region sur

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gonzalez Milla, Guillermo; Garcia Juarez, Francisco; Alarcon Aleman, Jose Mauricio [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1998-12-31

The technological developments of energy economizing equipment constitute a powerful tool for the conservation and saving of the electric energy in new or existing installations. Petroleos Mexicanos (PEMEX) Exploration and Production initiated in 1997 a program for energy economizing in the South region, for which the Instituto de Investigaciones Electricas, through its Unit for the Use of Energy, collaborated performing energy assessments in 115 buildings of the above mentioned region. This paper describes the employed methodology to carry on the energy assessment, which consisted in an analysis of each building and different options for energy economizing were presented, which was accompanied with cost-benefit studies. The results obtained show that the air conditioning equipment and lighting represent the most important loads permanently connected, therefore the study was concentrated in these two loads [Espanol] Los desarrollos tecnologicos de equipos ahorradores de energia constituyen una poderosa herramienta para la conservacion y el ahorro de energia electrica en instalaciones nuevas o existentes. Petroleos Mexicanos (PEMEX) Exploracion y Produccion inicio en 1997 un programa para el ahorro de energia en la region sur, para lo cual el Instituto de Investigaciones Electricas, a traves de la Unidad de Uso de Energia, colaboro realizando diagnosticos energeticos en 115 edificios de dicha region. En este documento se describe la metodologia utilizada para realizar el diagnostico energetico, el cual consistio en un analisis de cada edificio y se presentaron diversas opciones para ahorrar energia, lo cual se acompano de estudios de costo-beneficio. Los resultados obtenidos muestran que los equipos de aire acondicionado e iluminacion representan la parte mas importante de las cargas conectadas permanentemente, por lo que el estudio se concentro en estas dos cargas

Estudo de caso controle para avaliar o impacto do abuso sexual infantil nos transtornos alimentares

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Felipe Paraventi

2011-01-01

Full Text Available CONTEXTO: O objetivo deste estudo foi investigar se antecedente de abuso sexual na infância (ASI está associado com transtornos alimentares na vida adulta. MÉTODOS: Realizou-se um estudo de caso controle (N = 120 comparando mulheres com transtornos alimentares tratadas em ambulatório universitário especializado com um grupo controle de pacientes de clínica não psiquiátrica (ambulatório de oftalmologia. RESULTADOS: Este estudo encontrou maior prevalência de ASI na anorexia nervosa (AN comparada ao grupo controle (50% versus 14,8%; OR = 5,8 IC 95% = 1,3-25,6; p < 0,05, entretanto não identificou diferença estatística entre os grupos comparando com casos de bulimia nervosa (BN (26,7% versus 27% no grupo controle; OR = 0,99; IC 95% = 0,24-4,1 e com transtorno de compulsão alimentar periódica (TCAP, apesar da maior prevalência de ASI observada neste último em relação ao grupo controle (43,7% versus 27,3%; OR = 2,1 IC 95% = 0,5- 8,1. Considerando-se a presença de dois ou mais episódios de ASI, observou-se também maior prevalência em AN (35,7% versus 3,7% nos controles; OR = 14,4 IC 95% = 1,5-140,8; p < 0,05. CONCLUSÃO: Este estudo mostrou forte associação da anorexia nervosa com antecedentes de abuso sexual na infância.

A UTILIZAÇÃO DO LÚDICO COMO ESTRTÉGIA DE APRENDIZAGEM DOS CONCEITOS DE CADEIA ALIMENTAR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Caroline Tavares Firmino

2017-04-01

Full Text Available O sexto ano do ensino fundamental têm como parte integrante do plano de ensino da disciplina de Ciências os conteúdos de Ecologia, o qual inclui o estudo das cadeias e teias alimentares. Objetivou-se avaliar a contribuição de uma proposta lúdica na aprendizagem dos conceitos de cadeia alimentar em uma turma do sexto ano do ensino fundamental. Adotou-se como recurso metodológico a utilização de um jogo didático, o qual possui quinze cartas, cada uma com a figura de um ser vivo. Os alunos deveriam utilizar todas as cartas para montar três cadeias alimentares distintas, devendo identificar os níveis tróficos de cada um dos seres representados. Ao término da aula foi aplicado um questionário como forma de avaliar a contribuição do jogo na aprendizagem dos alunos. Observou-se que a maior parte da turma compreendeu de forma significativa os conceitos relacionados às cadeias alimentares, demonstrando assim, a eficiência do jogo como facilitador do processo de ensino aprendizagem.

Padrão alimentar de mulheres com câncer de mama: um estudo a posteriori

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Karin Sedó Sarkis

2014-09-01

Full Text Available Objetivo: Identificar o padrão alimentar a posteriori de mulheres com câncer de mama. Métodos: Estudo observacional, transversal e analítico. Foram avaliadas 100 mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia / radioterapia, atendidas em um centro de câncer na cidade de Fortaleza, de Julho-Dezembro de 2012. Os dados clínicos, socioeconômicos e antropométricos foram analisados. Para avaliação do consumo foi utilizado um QFA validado, e o consumo diário de cada alimento foi definido em gramas. Então eles foram agrupados de acordo com sua composição nutricional, seguindo a pirâmide alimentar adaptada à população brasileira, em 10 grupos de alimentos. Resultados: Idade média 50,9 anos, com prevalência de carcinoma ductal (83% em estágio III (60%. A média do IMC indica excesso de peso (28,3 kg/m2 e a circunferência da cintura estava acima do recomendado (98,6 cm. Nós identificamos quatro componentes alimentares e 21% da variância da dieta foi explicado pelo componente alimentar 1 (Risk, com a matriz composta por carne vermelha e processada, óleos e gorduras e cereais. Conclusão: O padrão alimentar das pacientes foi caracterizado por uma dieta de risco.

Energy saving, social and government communication; Ahorrro de energia, sociedad y comunicacion gubernamental

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Morales Camarena, Francisco [Comision Nacional para el Ahorro de Energia, Mexico, D.F. (Mexico)

2001-07-01

The actions for the energy efficiency and the utilization of renewable energies are multiple and dispersed, in each one of the energy consumption points of the country. For this reason, two important factors to foment these actions are to promote the social participation and the effective government communication towards the society: energy saving and social participation. One of the main faculties of the National Commission of Energy Saving (CONAE) is to foment the efficiency in the energy use, through actions coordinated with the different agencies and organizations of the Federal Public Administration, with the governments of the federal entities and the municipalities and, through coordinated operations, with the private and social sectors. The CONAE has established mechanisms of coordination and cooperation with the private and social sectors, having fomented programs, projects and actions whose purpose is the energy efficiency, outstanding: 1) Committees and work groups; 2) Cooperation Agreements; 3) the Advisory Council for the Foment of Renewable Energy. [Spanish] Las acciones para la eficiencia energetica y el aprovechamiento de las energias renovables son multiples y dispersas, en cada uno de los puntos de consumo de energia del pais. Por ello, dos factores importantes para fomentar estas acciones son promover la participacion social y la comunicacion gubernamental eficaz hacia la sociedad: Ahorro de energia y participacion social. Una de las principales facultades de la Comision Nacional de Ahorro de Energia es fomentar la eficiencia en el uso de energia, a traves de acciones coordinadas con las diversas dependencias y entidades de la Administracion Publica Federal, con los gobiernos de las entidades federativas y de los municipios y, a traves de acciones concertadas, con los sectores social y privado. La CONAE ha establecido mecanismos de coordinacion y de cooperacion con los sectores privado y social, fomentando programas, proyectos y acciones cuyo

Valor nutricional e energia metabolizável de subprodutos do trigo utilizados para alimentação de suínos em crescimento Nutritional value and metabolizable energy of wheat by‑products used for feeding growing pigs

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William Rui Wesendonck

2013-02-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e energético de subprodutos do trigo, em dietas para suínos em crescimento, e obter equações de predição da energia metabolizável. Foram utilizados 36 suínos machos, castrados, alojados em gaiolas metabólicas individuais. Realizou-se a coleta total de fezes e urina em dois períodos de dez dias: cinco para adaptação e cinco para coleta. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, tendo-se considerado o período de coleta como bloco, com seis tratamentos e seis repetições. A dieta referência foi substituída em 30% por um dos subprodutos testados: farinheta, farelo fino, farelo de trigo, farelo grosso e farelo grosso moído; este último usado para avaliar a influência da granulometria na digestibilidade. A fibra bruta foi a variável que proporcionou a melhor estimativa da energia metabolizável. O farelo fino foi superior em energia digestível e metabolizável, em comparação ao farelo grosso moído. O farelo grosso moído apresentou os menores coeficientes de digestibilidade, e a diminuição de seu diâmetro geométrico médio não aumentou a digestibilidade dos nutrientes e da energia. Entre os subprodutos avaliados, a farinheta apresenta maior energia digestível, energia metabolizável e proteína digestível, o que mostra elevado potencial para utilização em dietas para suínos em crescimento.The objective of this work was to evaluate nutritional and energy values of wheat by‑products in diets for growing pigs, and to obtain prediction equations for metabolizable energy. Thirty‑six male pigs were housed in individual metabolic cages. Total collection of feces and urine was carried out in two periods of ten days: five days for adaptation and five days for collection. A randomized complete block design was used, considering the sampling period as a block, with six treatments and six replicates. The reference diet was replaced by 30% of one of the tested by�

Energia do hidrogênio: mudanças paradigmáticas rumo à uma "economia verde" no Brasil.

OpenAIRE

Filipe Lube

2012-01-01

Esta dissertação analisa o desenvolvimento da energia do hidrogênio no Brasil, numa perspectiva de mudança paradigmática. A perspectiva da sustentabilidade do desenvolvimento e de economia verde basilar no presente trabalho requer mudança de paradigma no setor energético. A energia é fundamental para melhoraria da qualidade de vida e do bem estar da população, porém é necessário buscar novas fontes de energias, limpas e renováveis, alternativamente às fontes de origem fóssil, e que possam sus...

Associação entre estado nutricional, hábitos alimentares e nível de atividade física em escolares

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lorene G. Coelho

2012-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Analisar a relação entre estado nutricional, hábitos alimentares e nível de atividade física em escolares. MÉTODOS: Realizou-se estudo transversal com 661 escolares de 6-14 anos de idade, matriculados nas escolas públicas e privadas da área urbana da cidade. Um questionário semiestruturado foi aplicado para coleta das variáveis demográficas, socioeconômicas, antropométricas e nível de atividade física. Os escolares foram classificados segundo critérios para índice de massa corporal por idade, percentual de gordura corporal e nível de atividade física, respectivamente. Os dados dietéticos foram obtidos por meio de questionário de frequência alimentar validado e específico para crianças e adolescentes, a partir do qual o consumo alimentar foi avaliado segundo o Recommended Foods Score adaptado, cuja finalidade é a avaliação da qualidade global da dieta com enfoque no consumo de alimentos saudáveis. RESULTADOS: Elevadas frequências de excesso de peso segundo índice de massa corporal por idade (20,1% e percentual de gordura corporal (22,8%, bem como inatividade física (80,3%, foram observadas entre os escolares. Baixas pontuações no escore de consumo foram encontradas para 77,2% dos escolares. Não foi observada associação significativa entre o excesso de peso e inatividade física ou consumo alimentar (p > 0,05. CONCLUSÃO: Os escolares apresentaram elevada frequência de excesso de peso, que de forma isolada não foi associada a alta inatividade física e baixa qualidade da dieta. Assim, mais estudos devem ser realizados para identificar outros fatores além dos descritos que possam estar influenciando a presença do excesso de peso nessa população.

Energia solar no tratamento de corante têxtil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Viviane Farias Silva

2014-10-01

Full Text Available As indústrias utilizam a água em todo o seu processo, desperdiçando enormes volumes de água gerando efluentes com altos índices de produtos químicos, precisando de tratamento para ser reutilizado ou lançado no meio ambiente. Nesse contexto, o presente trabalho foi realizado no Laboratório de Engenharia Ambiental e de Qualidade na Universidade Federal de Pernambuco objetivando-se a degradação de corante utilizados nas indústrias têxtis através do uso da energia solar como alternativa de tratamento de efluente. Nesta pesquisa os testes fotocatalíticos foram realizados com o catalisador em pó (TiO2 - P25, contendo o corante têxtil Remazol Amarelo Ouro RNL (RGY ou sem catalisador nos testes de fotólise. Foram testados dois tipos de radiação, a artificial e a energia solar (natural. Para avaliar a descoloração e a degradação das amostras, a Espectroscopia UV-visível foi a principal técnica analítica empregada como também realizadas análises de Carbono Orgânico Total (COT e Demanda Química de Oxigênio (DQO. Nas 6 (seis analises realizadas obteve-se um elevado índice de remoção da cor do corante, superior a 97%, com alta eficiência do processo com uma significativa redução da COT e da DQO. Os métodos utilizados foram eficientes na descoloração do RGY, como também na sua degradação, tornando-se uma técnica inovadora com o uso da energia solar para o tratamento de efluentes têxteis.Palavras-chave: efluente industrial, alternativa sustentável, degradação do remazol amarelo ouro, descoloração de efluente

Otimização da Contratação do Fornecimento de Energia Elétrica

OpenAIRE

Sousa, Vítor Manuel Neves de

2016-01-01

A nova realidade do sector elétrico a partir da desverticalização da sua cadeia de valor e abertura à concorrência das atividades de Produção e Comercialização fez emergir novas oportunidades para os consumidores de energia elétrica. Fruto dessas novas oportunidades, pretende-se com a presente dissertação simular e quantificar a redução de custos com a aquisição de energia elétrica, obtida a partir da análise e otimização dos contratos de energia elétrica em instalações reais. O objetiv...

Solar thermal power plants for heat and electricity generation; Presentacion de plantas termosolares para generacion de calor y energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Estrada Cajigal, V [Solartronic S. A. de C. V., Cuernavaca (Mexico); Manzini, F; Sanchez, A [Laboratorio de Energia Solar (IIM-UNAM), Temixco (Mexico)

1993-12-31

Solar thermal technology is presented for concentration into a point for the production of heat and energy in small and large scale, emphasis is made on the capacity for the combination with current technologies using fossil fuels for electricity generation and process steam, increasing the global efficiency of the power plants and notably reducing the pollutants emission to the air during the insolation hours. It is successfully compared with other solar-thermal technologies. [Espanol] Se presenta la tecnologia termosolar de concentracion puntual para produccion de calor y de energia en pequena y gran escala, se enfatiza su capacidad de combinacion con las tecnologias actuales que utilizan combustibles fosiles para produccion de electricidad y vapor de proceso, aumentando la eficiencia global de las plantas y reduciendo notablemente sus emisiones contaminantes a la atmosfera durante las horas de insolacion. Se le compara exitosamente con otras tecnologias termosolares.

Solar thermal power plants for heat and electricity generation; Presentacion de plantas termosolares para generacion de calor y energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Estrada Cajigal, V. [Solartronic S. A. de C. V., Cuernavaca (Mexico); Manzini, F.; Sanchez, A. [Laboratorio de Energia Solar (IIM-UNAM), Temixco (Mexico)

1992-12-31

Solar thermal technology is presented for concentration into a point for the production of heat and energy in small and large scale, emphasis is made on the capacity for the combination with current technologies using fossil fuels for electricity generation and process steam, increasing the global efficiency of the power plants and notably reducing the pollutants emission to the air during the insolation hours. It is successfully compared with other solar-thermal technologies. [Espanol] Se presenta la tecnologia termosolar de concentracion puntual para produccion de calor y de energia en pequena y gran escala, se enfatiza su capacidad de combinacion con las tecnologias actuales que utilizan combustibles fosiles para produccion de electricidad y vapor de proceso, aumentando la eficiencia global de las plantas y reduciendo notablemente sus emisiones contaminantes a la atmosfera durante las horas de insolacion. Se le compara exitosamente con otras tecnologias termosolares.

Sobre o condicionamento alimentar na cochonilha-branca, Planococcus citri (Risso (Hemiptera: pseudococcidae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lenira Viana Costa Santa-Cecília

2013-03-01

Full Text Available Estudos do comportamento alimentar mediante a técnica de "Electrical Penetration Graphs" (EPG das cochonilhas-farinhentas (Pseudococcidae provenientes de um hospedeiro de criação alternativo têm mostrado que esses insetos não atingem ou demoram cerca de 9 horas para alcançar a fase floemática. Por outro lado, aqueles provenientes do hospedeiro-fonte atingem a fase floemática mais rapidamente e apresentam maior frequência de alimentação nos vasos crivados. Esses resultados indicam a presença do fenômeno de condicionamento alimentar, ainda não demonstrado em cochonilhas. Assim, o presente trabalho teve como objetivo determinar a existência desse fenômeno em Planococcus citri (Risso (Hemiptera: Pseudococcidae. Foram realizados testes de livre escolha, monitoramento eletrônico (EPG e estudos de alguns parâmetros biológicos. Em todos os experimentos, o cafeeiro (Coffea arabica L., os citros (Citrus sinensis L. e abóbora (Cucurbita maxima L. foram utilizados como substratos de criação (fonte da cochonilha, sendo os tratamentos constituídos pela combinação entre os hospedeiros-fonte e os hospedeiros receptores (café e citros. O teste de escolha entre cafeeiro e citros nas primeiras 72 horas mostrou que as cochonilhas criadas em cafeeiro apresentaram preferência pelo cafeeiro; aquelas originadas dos citros mostraram uma tendência, embora não significativa, em selecionar os citros em relação ao cafeeiro e aquelas criadas em abóbora não mostraram preferência por nenhum dos hospedeiros. Os estudos do comportamento alimentar mediante o monitoramento eletrônico (EPG mostraram que a fase floemática, considerada como a fase de aceitação do hospedeiro, foi mais frequente em cafeeiro, seja com cochonilhas oriundas deste substrato, seja de citros. Aqueles insetos mantidos em abóbora e transferidos para o cafeeiro ou citros apresentaram excepcionalmente ou não apresentaram nenhuma fase floemática, respectivamente. A

Introduction criteria and concepts on energy saving in the technical standards for electric installations; Introduccion de criterios y conceptos de ahorro de energia en las normas tecnicas para instalaciones electricas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Rincon Nader, Jorge A [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1993-12-31

The project Introduction Criteria and Concepts on Energy Saving in the Technical Standards for electric installations, is described, whose immediate objective is to recommend and in some cases regulate the use of energy saving equipment and devices and the adoption of attitudes and procedures that convey into saving, and the rational and efficient use of the electric energy. [Espanol] Se describe el proyecto Introduccion de Criterios y Conceptos de Ahorro de Energia en las Normas Tecnicas para instalaciones electricas, que tiene como objetivo inmediato recomendar, y en algunos casos reglamentar el uso de equipos y dispositivos ahorradores y la adopcion de actitudes y procedimientos que conduzcan a un ahorro y uso racional y eficiente de la energia electrica.

Introduction criteria and concepts on energy saving in the technical standards for electric installations; Introduccion de criterios y conceptos de ahorro de energia en las normas tecnicas para instalaciones electricas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Rincon Nader, Jorge A. [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1992-12-31

The project Introduction Criteria and Concepts on Energy Saving in the Technical Standards for electric installations, is described, whose immediate objective is to recommend and in some cases regulate the use of energy saving equipment and devices and the adoption of attitudes and procedures that convey into saving, and the rational and efficient use of the electric energy. [Espanol] Se describe el proyecto Introduccion de Criterios y Conceptos de Ahorro de Energia en las Normas Tecnicas para instalaciones electricas, que tiene como objetivo inmediato recomendar, y en algunos casos reglamentar el uso de equipos y dispositivos ahorradores y la adopcion de actitudes y procedimientos que conduzcan a un ahorro y uso racional y eficiente de la energia electrica.

Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação de Grãos GM e NON-GM

OpenAIRE

Myszczuk, Ana Paula; Pontifícia Universidade Católica do Paraná – PUCPR; Wandscheer, Clarissa Bueno; Pontifícia Universidade Católica do Paraná – PUCPR; Glitz, Frederico; Universidade Federal do Paraná – UFPR

2010-01-01

As graves crises alimentares ocorridas na Europa na década de 90 mudaram o cenário mundial referente à produção de alimentos, e, no que diz respeito aos organismos geneticamente modificados, em razão da inexistência de estudos conclusivos a respeito de seus efeitos sobre a saúde humana e ao meio ambiente, exige-se cautela na sua produção, apresentando-se a rastreabilidade e os sistemas de identidade preservada como alternativas para garantir a segurança alimentar do consumidor. O presente art...

Fatores associados a sintomas de transtornos alimentares entre escolares da rede pública da cidade do Salvador, Bahia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Thaisy Cristina Honorato Santos Alves

2012-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Identificar prevalência e fatores associados aos sintomas de transtornos alimentares entre escolares. MÉTODOS: Estudo transversal envolvendo 365 escolares, de 7 a 14 anos de idade, do ensino fundamental de Salvador/BA. Aplicou-se nos escolares 13 anos de idade, o Teste de Atitudes Alimentares-26, o Teste de Investigação Bulímica de Edinburgh e o Teste de Imagem Corporal. O Child Behavior Checklist foi aplicado para todos os escolares. Coletaram-se dados antropométricos e alimentares, sobre estilo de vida, demográficos, socioeconômicos e puberais. Na análise estatística utilizou-se regressão de Poisson. RESULTADOS: Sintomas de transtornos alimentares estavam presentes em 23% dos escolares. Idade (RP: 1,25; IC95%: 1,11-1,40, insatisfação com imagem corporal (RP: 4,23; IC95%: 2,53-7,08, problema de comportamento de internalização (RP: 1,78; IC95%: 1,11-2,85, substituição das refeições por consumo de balas (RP: 2,14; IC95%: 1,24-3,69, maior consumo de frutas e outros vegetais (RP: 2,49; IC95%: 1,55-3,99 e escolaridade materna de 5ª a 8ª série (RP: 1,95; IC95%: 1,06-3,58 associaram-se ao aumento da ocorrência dos sintomas de transtornos alimentares. CONCLUSÃO: Observou-se alta prevalência de sintomas de transtornos alimentares entre os escolares; fatores sociodemográficos e comportamentais estavam associados ao evento.

APLICAÇÃO DE UMA FONTE ALTERNATIVA DE ENERGIA TERMELÉTRICA A GÁS NATURAL VISANDO REDUZIR O CUSTO COM ENERGIA ELÉTRICA EM UM EDIFÍCIO COMERCIAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alvaro Antonio Ochoa

2015-02-01

Full Text Available Este trabalho tem como objetivo reduzir o consumo de energia elétrica de um Edifício Comercial, através da utilização de uma unidade termelétrica (grupo gerador que opera com gás natural. A unidade termelétrica servirá como uma fonte alternativa de energia na matriz energética do empreendimento. O custo de energia elétrica representa um impacto considerável nos custos operacionais do edifício. A análise quantitativa dos dados de consumo de energia do Edifício Comercial estudado, associado ao conhecimento do sistema tarifário hora-sazonal foi fundamental para determinar a viabilidade do projeto. Além disto, foi verificada a viabilidade econômica do projeto, tendo como base dois parâmetros financeiros de tempo de retorno (payback e critério do valor presente líquido (CVPL. Os resultados permitiram demonstrar, que realmente é tecnicamente e economicamente viável a aplicação do investimento neste projeto, obtendo uma redução de consumo de energia elétrica de aproximadamente 20% a. m., o equivalente a R$295.000,00 menos do valor pago mensalmente. Outro ganho é que o Edifício Comercial diversificou suas fontes de energia elétrica e assim permanecerá com alimentação elétrica quando houver interrupção no fornecimento da rede pública.

Validação do Questionário de Freqüência Alimentar para Adolescentes (QFAA por grupos de alimentos em uma população de escolares Validation of a Food Frequency Questionnaire by food groups for the adolescent population

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Silvia Maria Voci

2008-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Verificar a validade do Questionário de Freqüência Alimentar para Adolescentes para avaliar o consumo de grupos de alimentos entre escolares de Piracicaba, São Paulo. MÉTODOS: Participaram do estudo 94 adolescentes, com idade entre 11 e 15 anos, matriculados em uma escola da rede pública. O consumo alimentar foi avaliado pelo Questionário de Freqüência Alimentar para Adolescentes (QFAA e a média de dois Recordatórios de 24 horas (R24h foi utilizada como método de referência. Os itens alimentares foram classificados em 18 grupos. Foram realizadas análises descritivas, teste t-Student pareado e de Wilcoxon, coeficientes de correlação de Pearson e de Spearman. Foram também utilizadas análise de quartis e estatística Kappa ponderado. Os coeficientes de correlação foram corrigidos pela variância intrapessoal dos R24h, estimada a partir de ANOVA com um fator de classificação. RESULTADOS: Não foram verificadas diferenças significativas entre os instrumentos para o arroz, massas, carnes, refrigerantes e sucos artificiais. Os coeficientes de correlação corrigidos pela variabilidade intrapessoal variaram de -0,26 a 0,78. A concordância de classificação dos indivíduos no mesmo quartil de consumo para ambos os métodos variou de 22% (massas a 50% (feijão. Para quartis opostos, os grupos que tiveram mais de 10% dos indivíduos classificados incorretamente foram massas (19%, carnes (13% e gorduras (11%. Os valores de Kappa ponderado variaram de - 0,15 (massas a 0,56 (feijão. O QFAA superestimou o consumo de quase a totalidade dos grupos alimentares e subestimou os grupos dos óleos, feijão, carnes e refrigerantes. CONCLUSÃO: O instrumento apresentou boa validade para feijão, verduras e legumes, leite e derivados, biscoitos recheados e para o arroz.OBJECTIVE: To verify the validity of the Food Frequency Questionnaire for Adolescents in order to evaluate food group consumption among adolescents from Piracicaba, S�

Associação entre consumo alimentar e (insegurança alimentar e nutricional em São José dos Ramos - PB Association between consumption and food (insecurity in food and nutrition of São José dos Ramos - PB

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Cleyton Cézar Souto Silva

2012-05-01

Full Text Available A prevalência de insegurança alimentar é importante para a avaliação das condições de vida e para o planejamento de políticas públicas de combate à fome. A pesquisa foi realizada com 177 famílias de São José dos Ramos-PB, no ano de 2005, por meio de entrevista. A análise dos dados, por regressão logística e ODDS RATIO, utilizou como variável dependente estar ou não em segurança alimentar, avaliação resultante da aplicação da EBIA; e, como variável independente dicotômica, o consumo de 15 conjuntos de alimentos. O modelo em regressão logística e o odds ratio mostraram associação de leite integral, manteiga, biscoito, bolacha e bolo com a segurança alimentar. Contudo, deve-se levar em consideração o conceito ampliado de Segurança Alimentar e Nutricional, que enfatiza outros fatores relevantes além do consumo alimentar, como a disponibilidade de alimento, que se incorpora às condições de renda e padrão de vida.The prevalence of food insecurity is important for the assessment of the conditions of life and planning of public policies for combating hunger. The survey was conducted with 177 families of São José dos Ramos, in the year 2005, through interview. Data analysis, through logistics regression and ODDS RATIO, used as the dependent variable is in food safety assessment resulting from the application of EBIA, and as a variable dichotomic-independent consumption of 15 sets of food. The regression model Logistics and the odds ration of Association showed whole milk; butter, biscuit, cracker, cake with food safety. However you should take into consideration the expanded concept food and nutritional security that emphasizes other relevant factors beyond the food consumption as food availability, which incorporates income conditions and standard of living.

Consumo alimentar e excesso de peso de adolescentes de Piracicaba, São Paulo Food consumption and overweight in adolescents from Piracicaba, São Paulo, Brazil

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Natacha Toral

2007-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Este estudo avaliou o consumo alimentar e a prevalência de excesso de peso entre adolescentes de Piracicaba, São Paulo. MÉTODOS: Estudo observacional transversal com amostra representativa de adolescentes maiores de 10 anos de 11 escolas públicas de Piracicaba. Realizou-se auto-avaliação da maturação sexual por planilhas dos estágios de Tanner. Pelo Questionário de Freqüência Alimentar Semi-Quantitativo, investigou-se o consumo de energia, macronutrientes, frutas, hortaliças e doces. Foram aferidos peso e altura para avaliação do perfil antropométrico pelos percentis de Índice de Massa Corporal e índice de altura-para-idade. RESULTADOS: Foram avaliados 390 adolescentes, com média de idade de 12,4 anos, sendo 46,4% meninos e 78,7% púberes. O consumo médio de energia foi de 3.645kcal (56,2%, 12,8% e 33,5% provenientes de carboidratos, proteínas e lipídios, respectivamente. Observou-se que 77,9% da amostra ingeria alto teor de gordura. O consumo médio de frutas, hortaliças e doces foi de 2,3, 2,4 e 4,5 porções diárias, respectivamente. Foi encontrado 21,0% de excesso de peso, 4,4% de baixo peso e 1,8% de déficit de altura-para-idade. CONCLUSÃO: Expressivo percentual de adolescentes apresentava reduzido consumo de frutas e hortaliças e consumo lipídico e de doces acima do recomendado, podendo haver relação com o elevado número de participantes com excesso de peso. Adolescentes devem ser alvo de programas que enfatizem a adoção de alimentação saudável, para diminuir risco e incidência de obesidade e prevenir futuros agravos à saúde.OBJECTIVE: This study assessed food consumption and prevalence of overweight among adolescents from Piracicaba, São Paulo, Brazil. METHODS: This was a cross-sectional with a representative sample of adolescents older than 10 years of 11 public schools of Piracicaba. The maturation stage of the adolescents was determined by self-examination using Tanner images. Intakes

Epidemiologia dos transtornos alimentares: estado atual e desenvolvimentos futuros Epidemiology of eating disorders: current status and future developments

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Phillipa J Hay

2002-12-01

Full Text Available Os objetivos do presente trabalho foram: fornecer uma avaliação do progresso da epidemiologia na área de transtornos alimentares, desde estudos sobre incidência e prevalência até os estudos comunitários prospectivos, bem como estudos caso-controle; sintetizar o atual estado da incidência e prevalência dos transtornos alimentares; discutir os estudos epidemiológicos analíticos sobre os transtornos alimentares, enfocando estudos comunitários sobre fatores de risco e nosologia; e apontar as áreas de estudos futuros, especialmente sobre a carga social e econômica e o grau de "conhecimento sobre saúde mental" da população em geral a respeito das pessoas com transtornos alimentares. Apesar dos problemas para identificar e recrutar um número suficiente de pessoas com anorexia nervosa e os métodos variáveis de recrutamento de casos, os estudos sobre incidência e prevalência dos transtornos alimentares atingiram um consenso e em geral não corroboram uma incidência ascendente atual, exceto, possivelmente, por um pequeno aumento na anorexia nervosa em mulheres jovens. A aplicação de métodos epidemiológicos analíticos permitiu uma compreensão melhor dos fatores ambientais e genéticos, em comparação com os sociais e econômicos, quanto ao risco de desenvolvimento de transtornos alimentares, bem como ajudaram no refinamento da nosologia desses transtornos. Futuramente, a epidemiologia analítica terá potencial para responder a questões-chave sobre a natureza e os determinantes dos transtornos alimentares e para ajudar a decidir como auxiliar os que mais necessitem.The present paper aims were: to provide an overview of development of epidemiology in the area of eating disorders, from studies of incidence and prevalence, through to community based prospective as well as case controlled studies; to summarise the current status of incidence and prevalence of eating disorders; to discuss analytic epidemiological studies of eating

Lipideos sericos no periodo pos-alimentar : padrões da resposta lipemica e sua modulação pelos sexos

OpenAIRE

Juliana Tentor

2004-01-01

Resumo: A aterosc1erose é uma doença multifatorial da parede arterial de caráter degenerativo, imuno-inflamatórioe progressivo. Entre os diversos fatores predisponentes para o desenvolvimento da doença arterial coronariana situa-se o aumento da lipemia no período pós-alimentar. Este é um estado em que o ser humano passa a maior parte de sua vida por ter hábitos alimentares seqüenciais. São mecanismos fisiopatológicos da aterogenicidade deste período, a deposição sub-endotelial de lipoproteína...

Risk control in energy saving projects; Control de riesgo en los proyectos de ahorro de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Mills, Evan [Lawrence Berkeley National Laboratory, CA (United States)

2005-10-15

Since one of the restrictive problems when investing in energy saving is the uncertainty of obtaining the planed savings, a technique in the risk handling for energy efficiency projects, called Insurance for the Energy Saving (IES) is presented. IES economically stimulates those who implement projects for energy saving so they go beyond the normal measures and really obtain significant saving levels, thus contributing to the fulfillment of national objectives in energy saving. In order to reduce the risk of low performance in energy caused by saving projects there exist the international performance measurement and the protocol of investment (IMPVP) as well as diagnoses and starting processes, whereas in order to transfer the financial risk that a saving project represents, mechanisms such as FDIC insurance, conversion of the debt in values, Saving's Guarantees, Performance Bonuses or Guarantee Bonuses and Insurances for Energy Saving can be of great help. This article deals on the IES insurance policies, their loss control management, successful cases, benefits, particular advantages, place in the market and refers argued insurance exceptions and perception surveys. [Spanish] Dado que uno de los problemas restrictivos a la hora de invertir en el ahorro de energia es la incertidumbre de obtener los ahorros proyectados, se presenta una tecnica en el manejo del riesgo para proyectos de eficiencia energetica llamada Seguro para el Ahorro de Energia (SAE). SAE estimula financieramente a quienes implementan proyectos para el ahorro de energia con el fin de que vayan mas alla de las medidas normales y consigan niveles significativos de ahorro, contribuyendo asi al cumplimiento de objetivos nacionales de ahorro energetico. Para reducir el riesgo de bajo desempeno de energia provocados por proyectos de ahorro existe la medicion del desempeno internacional y el protocolo de inversion (IMPVP) asi como diagnosticos y procesos de arranque, mientras que para transferir el

Selection of electric motors for industrial processes with the rational energy use criteria; Seleccion de motores electricos para procesos industriales con criterios de uso racional de la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Morales Collantes, Arturo [Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D. F. (Mexico)

1993-12-31

Under the energy and ecological crisis we are now going through, but fundamentally because as human beings we can not keep on acting in such a thoughtless way, I write these notes, with the intention that we take more into consideration that whatever we do to improve the ways of energy consumption, will ease the human life preservation. The electric motors selection, plays an important roll in this respect, since it represents the highest percentage of electric energy consumption at national level. Therefore I will point out some basic criteria for an adequate selection. [Espanol] Ante la crisis energetica y ecologica por la que actualmente pasamos, pero fundamentalmente porque como seres humanos no podemos seguir actuando en forma tan irreflexiva, escribo estas notas, con la intencion de que tomemos mas en cuenta, que lo que hagamos para mejorar las formas de consumo de energia, facilitara la preservacion de la vida humana. La seleccion de motores electricos, juega un importante papel al respecto, ya que representa el mayor porcentaje del consumo de energia electrica a nivel nacional, por lo tanto senalare algunos criterios basicos para una adecuada seleccion.

Selection of electric motors for industrial processes with the rational energy use criteria; Seleccion de motores electricos para procesos industriales con criterios de uso racional de la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Morales Collantes, Arturo [Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D. F. (Mexico)

1992-12-31

Under the energy and ecological crisis we are now going through, but fundamentally because as human beings we can not keep on acting in such a thoughtless way, I write these notes, with the intention that we take more into consideration that whatever we do to improve the ways of energy consumption, will ease the human life preservation. The electric motors selection, plays an important roll in this respect, since it represents the highest percentage of electric energy consumption at national level. Therefore I will point out some basic criteria for an adequate selection. [Espanol] Ante la crisis energetica y ecologica por la que actualmente pasamos, pero fundamentalmente porque como seres humanos no podemos seguir actuando en forma tan irreflexiva, escribo estas notas, con la intencion de que tomemos mas en cuenta, que lo que hagamos para mejorar las formas de consumo de energia, facilitara la preservacion de la vida humana. La seleccion de motores electricos, juega un importante papel al respecto, ya que representa el mayor porcentaje del consumo de energia electrica a nivel nacional, por lo tanto senalare algunos criterios basicos para una adecuada seleccion.

Desenvolvimento e reprodutibilidade de questionário para avaliar práticas e conhecimentos em segurança alimentar de nutricionistas da área clínica Development and reliability of a questionnaire to assess clinical dietitians' practices and knowledge of food safety

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Luísa Helena Maia Leite

2007-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Os propósitos deste estudo foram desenvolver um questionário para avaliar práticas e conhecimentos em segurança sanitária alimentar, de nutricionistas da área clínica, e medir o nível de reprodutibilidade deste questionário. MÉTODOS: O questionário foi desenvolvido a partir de seis áreas temáticas: prevenção da contaminação cruzada; higiene pessoal/ambiental; controle de temperaturas e de alimentos de alto risco e segurança alimentar para indivíduos portadores do vírus da imunodeficiência humana/síndrome da imunodeficiência adquirida. Para medir o nível de reprodutibilidade, utilizou-se o procedimento de teste e re-teste e a estatística kappa simples. RESULTADOS: Os resultados mostraram os níveis de reprodutibilidade: >0,61 para 95,0%; entre 0,60-0,40 para 2,5% e 0,61, sugerindo que o mesmo representa uma boa opção para avaliar as práticas e os conhecimentos em segurança alimentar de nutricionistas da área clínica, visando ao planejamento de estratégias educativas.OBJECTIVE: The purposes of this study were to develop a questionnaire to assess clinical dietitians´ practices and knowledge of food safety and determine the reliability of this instrument. METHODS: The questionnaire was developed around six areas: prevention of cross contamination, personal and environmental hygiene; control of temperature and high-risk foods and food safety for individuals with human immunodeficiency virus/acquired immunodeficiency syndrome. The reliability of the questionnaire was determined by the test-retest method and simple Kappa statistics. RESULTS: The results showed the reliability levels: >0.61 for 95.0%, from 0.60 to 0.40 for 2.5% and 0.61, suggesting that it is a good device to assess clinical dietitians´ practices and knowledge of food safety, which allows for the planning of educational strategies.

AVALIAÇÃO DO RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ALUNAS DO ENSINO MÉDIO DE ESCOLAS PARTICULARES, ARACAJU - SE

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MARIA DE FáTIMA MELO SILVEIRA

2009-09-01

Full Text Available

Os transtornos alimentares são quadros psiquiátricos caracterizados por uma grave perturbação do comportamento alimentar, sendo a Anorexia e Bulimia Nervosa os dois tipos principais, os quais afetam principalmente adolescentes femininas e adultas jovens. O objetivo do trabalho foi avaliar o risco de alunas do ensino médio em escolas particulares de Aracaju-SE de desenvolverem transtornos alimentares dos tipos Anorexia e Bulimia Nervosa. Utilizou-se um questionário autopreenchível (com validação primária em 320 alunas, de 14 a 18 anos de idade, que aceitaram responder às questões sobre comportamento alimentar, imagem corporal, entre outras. O risco de desenvolvimento de transtornos alimentares na população avaliada foi evidenciado por determinadas manifestações, como a prática de dietas (39,0%, uso de medicamentos para emagrecer (10,8%, consumo compulsivo excessivo de alimentos (40,7% e eventos bulímicos (7,8%. Tendo em vista que a insatisfação corporal é um dos fatores principais que modulam a gênese dos distúrbios alimentares, o desgosto pelo próprio corpo (40,3%, apresentado pelas alunas analisadas, revelou a possibilidade de desenvolverem Anorexia e Bulimia Nervosa. Os resultados indicam a substancial necessidade de prevenção desses transtornos por meio de folderes e palestras, além da capacitação de profissionais da saúde e professores de ensino médio para a detecção do problema.

ANALISIS METODOLÓGICO PARA LA MODELACIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA A NIVEL NACIONAL ANALISE METODOLÓGICO PARA A MODELAÇÃO DE A SEGURIDADE ALIMENTAR A NÍVEL NACIONAL METHODOLOGICAL ANALYSIS TO MODELING FOOD SECURITY FROM A NATIONAL PERSPECTIVE

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DIANA P GIRALDO

2010-06-01

Full Text Available La comunidad científica y política ha incrementado el interés por entender e intervenir el problema de seguridad alimentaria, especialmente desde la crisis alimentaria en la década de los 70's. Diferentes estrategias metodológicas han sido utilizadas con el ánimo de proyectar, predecir y evaluar políticas como soporte para la toma de decisiones en el sector público. Este artículo explora un conjunto de metodologías usadas para el estudio de la seguridad alimentaria a nivel nacional, herramientas estratégicas para una apropiada formulación, evaluación y aplicación de políticas. Se discute el potencial uso de metodologías complementarias al análisis tradicional, especialmente la Dinámica de Sistemas, como una herramienta de simulación que permite el análisis de relaciones causales, el establecimiento de variables críticas y la evaluación de escenarios a favor de una efectiva toma de decisionesA comunidade científica e política hão acrescentado o interesse por entender e intervir o problema de seguridade alimentar, especialmente, desde a crise alimentar na década dos 70's. Diferentes estratégias metodológicas hão sido utilizadas com o interesse de projetar, predizer e avaliar políticas como suportes para a toma de decisões no setor público. Este artigo explora um conjunto de metodologias empregadas no estudo da seguridade alimentar a nível nacional, ferramentas estratégicas para uma apropriada formulação, avaliação e aplicação de políticas. Discutese o potencial uso de metodologias complementárias à análise tradicional, especialmente a Dinâmica de Sistemas, como ferramentas de simulação que permite a analise de relações causais, o estabelecimento de variáveis críticas e a avaliação de cenários a favor de uma toma de decisõesThe scientific and politic community has had increasing concerns for strategic understanding and intervention of the food security problem, especially since the 70's food

Proposta metodológica para o módulo de consumo alimentar pessoal na pesquisa brasileira de orçamentos familiares Methodological proposal for the individual food intake module of the Brazilian household budget survey

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Edna Massae Yokoo

2008-12-01

Full Text Available As alterações que vêm ocorrendo no cenário epidemiológico brasileiro, nas últimas décadas, resultam de profundas modificações sociais e econômicas que incluem, entre outros aspectos, mudanças nos hábitos de alimentação. No Brasil, o único estudo que investigou o consumo alimentar da família com abrangência nacional foi o Estudo Nacional sobre Despesa Familiar, em 1974-1975. Embora sejam de utilidade incontestável, estudos nacionais de consumo alimentar são onerosos e poucos países conseguem desenvolvê-los regularmente. Por outro lado, as pesquisas de orçamentos familiares são importantes fontes de dados de disponibilidade de alimentos no domicílio, a qual é inferida a partir do registro da compra de produtos alimentícios. As recentes modificações nos hábitos de consumo, particularmente, a realização de refeições fora do domicílio constituem limitações para a utilização de dados das pesquisas brasileira de orçamentos familiares como estimativa do consumo alimentar. Assim, o governo brasileiro propôs que a próxima pesquisa de orçamento familiar, a ser desenvolvida em 2008-2009, incluísse um módulo de consumo alimentar individual. As informações sobre o consumo dietético individual serão utilizadas para completar os dados sobre compra de alimentos. O objetivo deste trabalho é relatar a construção e o desenvolvimento da metodologia a ser utilizada no módulo de consumo alimentar individual da pesquisa de orçamento familiar 2008-2009. Os dados a serem obtidos serão combinados com as informações de disponibilidade de alimentos no domicílio para estimar o consumo alimentar usual individual.The changes that have been happening in the Brazilian epidemiological scenario in the last decades result from deep social and economic modifications that include, among other things, changes in dietary habits. In Brazil, the only study that investigated family food consumption nationally was the National Family

Validation of the portuguese version of the Questionnaire on Eating and Weight Patterns: revised (QEWP-R for the screening of binge eating disorder Validação da versão em português do Questionário sobre Padrões de Alimentação e Peso: revisado (QEWP-R para o rastreamento do transtorno da compulsão alimentar periódica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Beatriz Ferrari Borges

2005-12-01

Full Text Available OBJECTIVE: The present paper describes the validation of the Questionnaire on Eating and Weight Patterns-Revised (QEWP-R designed for the diagnosis of binge eating disorder (BED and sub-clinical binge eating. METHODS: 89 overweight women seeking treatment for binge eating and/or obesity were assessed with the Portuguese version of the Questionnaire of Eating and Weight Patterns and were, subsequently, interviewed with the eating disorders module of the Structured Clinical Interview for DSM-IV (SCID-I/P. Rates of binge eating disorder and sub-clinical cases of binge eating obtained with the Questionnaire on Eating and Weight Patterns-Revised were then compared to those obtained with the Structured Clinical Interview for DSM-IV. RESULTS: In the identification of binge eating, irrespective of the presence of all criteria for binge eating disorder the QEWP-R Questionnaire on Eating and Weight Patterns-Revised yielded a sensitivity value of 0.88, a specificity value of 0.63 and a positive predictive value of 0.825. Rates for the identification of the full syndrome of binge eating disorder were: sensitivity value of 0.548, a specificity value of 0.8 and a positive predictive value of 0.793. CONCLUSIONS: The Questionnaire on Eating and Weight Patterns-Revised can be useful in a first-step screening procedure to identify probable cases of binge eating. It can be useful as a screening tool and as a first step of clinical assessment of patients seeking treatment for binge eating and/or obesity.OBJETIVO: O presente artigo descreve a validação do Questionário sobre Padrões de Alimentação e Peso-Revisado (QEWP-R, instrumento criado para o diagnóstico do transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP e de quadros subclínicos de compulsão alimentar. MÉTODOS: A amostra foi composta por 89 mulheres em busca de tratamento especializado para compulsão alimentar e/ou obesidade, que preencheram o Questionário sobre Padrões de Alimentação e Peso

Aterros sanitários para geração de energia elétrica a partir da produção de biogás no Brasil: comparação dos modelos LandGEM (EPA e Biogás (Cetesb

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jean Agustin Velásquez Piñas

2016-04-01

Full Text Available Resumo Atualmente existe preocupação em relação aos impactos ambientais provocados pela produção de resíduos sólidos, o que contribui para incrementar a mudança climática já presente. Ao serem dispostos em aterros sanitários, os resíduos sólidos geram biogás, produto da decomposição anaeróbia dos compostos orgânicos de origem animal ou vegetal. A presente nota de pesquisa faz uma estimação da quantidade de biogás e energia gerada da decomposição anaeróbia em um aterro sanitário na cidade de Três Corações, Minas Gerais. Para realizar a estimação dos parâmetros foram utilizados os modelos LandGEM (EPA e Biogás (Cetesb, que mostraram resultados similares no momento de fazer a comparação, com uma variação de apenas 5% para ambos os modelos. Para o LandGEM, nos 20 anos de vida útil do aterro sanitário, existe uma produção de biogás acumulada de 26.075.960 m3, com uma energia acumulada de 128,68 GWh e potência média de geração de 242 kW. Para o modelo Biogás, a produção acumulada é de 27.476.360 m3, com uma energia acumulada de 141,31 GWh, para uma potência média de geração de 255 kW.

Transtorno alimentar e variáveis comportamentais relacionadas ao excercício físico em academia de ginástica

OpenAIRE

Weis, Andréia

2013-01-01

Resumo: O objetivo do estudo foi analisar variáveis comportamentais relacionadas ao exercício físico (compromisso ao exercício físico, modalidades praticadas, objetivos para prática e características de treinamento) em pessoas com transtorno alimentar frenquentadoras de uma academia de ginástica de Balneário Camboriú - SC. Participaram da pesquisa 239 indivíduos, sendo 139 mulheres (32,2, ±11,0 anos) e 100 homens (31,4, ±13,1 anos). Os sujeitos responderam o Teste de Atitudes Alimentares (EAT...

Altervative energy sources, principles, applications, state of the art and perspectives; Fuentes alternativas de energia, principios, aplicaciones, estado del arte y perspectivas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Saldana Flores, R; Gonzalez Galarza, R; Ramos Berumen, C; Agredano Diaz, J; Arvizu Fernandex, J L [Instituto de Investigaciones Electricas (Mexico); Saldana Flores, R; Gonzalez Galarza, R; Ramos Berumen, C; Agredano Diaz, J; Arvizu Fernandez, J L [Instituto de Investigaciones Electricas (Mexico)

1997-12-31

All over the world, the energy availability has turned out to be one of the most important problems. The greatest majority of countries, developing as well as industrialized countries are being affected by the increasing demand of energy to satisfy their social and economic development goals and the need of complementing the conventional sources of energy with the non-conventional sources has become imperative for most of them. Beginning the last decade, it has been recognized the inevitability that in a non too far future the energy supply will suffer a transitional change from its present oil dependency towards more diversified energy combinations. This transition that involves the development of a variety of energy sources, with preference to the renewable sources, represents an important technological challenge that has to be attained in a gradual and orderly fashion. Among the new energy forms and the new technologies to obtain energy that have been considered to become a part of the energy supply in the future are the so called non-conventional sources of energy (NCSE) or alternative sources of energy, such as solar, biomass, wind power and small hydro stations. [Espanol] A nivel mundial, la disponibilidad de energia se ha convertido en uno de los problemas ms importantes. La gran mayoria de los paises, tanto en desarrollo como industrializados, se ven afectados por demandas crecientes de energia para satisfacer sus metas de desarrollo econonico y social, y la necesidad de complementar las fuentes comerciales con fuentes no convencionales se ha vuelto imperativa para la mayoria de ellos. A partir de la ultima decada, se ha reconocido como inevitable que en un futuro no muy lejano la oferta de energa debera sufrir una transicin desde su actual dependencia de los hidrocarburos hacia combinaciones energeticas mas diversificadas. Esta transicion que implica lograr el aprovechamiento de una variedad de fuentes de energia, prestando particular atencion a los

Altervative energy sources, principles, applications, state of the art and perspectives; Fuentes alternativas de energia, principios, aplicaciones, estado del arte y perspectivas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Saldana Flores, R; Gonzalez Galarza, R.; Ramos Berumen, C.; Agredano Diaz, J.; Arvizu Fernandex, J.L. [Instituto de Investigaciones Electricas (Mexico); Saldana Flores, R.; Gonzalez Galarza, R.; Ramos Berumen, C.; Agredano Diaz, J.; Arvizu Fernandez, J.L. [Instituto de Investigaciones Electricas (Mexico)

1996-12-31

All over the world, the energy availability has turned out to be one of the most important problems. The greatest majority of countries, developing as well as industrialized countries are being affected by the increasing demand of energy to satisfy their social and economic development goals and the need of complementing the conventional sources of energy with the non-conventional sources has become imperative for most of them. Beginning the last decade, it has been recognized the inevitability that in a non too far future the energy supply will suffer a transitional change from its present oil dependency towards more diversified energy combinations. This transition that involves the development of a variety of energy sources, with preference to the renewable sources, represents an important technological challenge that has to be attained in a gradual and orderly fashion. Among the new energy forms and the new technologies to obtain energy that have been considered to become a part of the energy supply in the future are the so called non-conventional sources of energy (NCSE) or alternative sources of energy, such as solar, biomass, wind power and small hydro stations. [Espanol] A nivel mundial, la disponibilidad de energia se ha convertido en uno de los problemas ms importantes. La gran mayoria de los paises, tanto en desarrollo como industrializados, se ven afectados por demandas crecientes de energia para satisfacer sus metas de desarrollo econonico y social, y la necesidad de complementar las fuentes comerciales con fuentes no convencionales se ha vuelto imperativa para la mayoria de ellos. A partir de la ultima decada, se ha reconocido como inevitable que en un futuro no muy lejano la oferta de energa debera sufrir una transicin desde su actual dependencia de los hidrocarburos hacia combinaciones energeticas mas diversificadas. Esta transicion que implica lograr el aprovechamiento de una variedad de fuentes de energia, prestando particular atencion a los

Práticas e comportamento alimentar no meio urbano: um estudo no centro da cidade de São Paulo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosa Wanda Diez Garcia

Full Text Available Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de representação social e de habitus para abordarmos a experiência alimentar. A metodologia utilizada foi a análise qualitativa do discurso de 21 funcionários administrativos e o estudo de observação em estabelecimentos comerciais, como lanchonetes e restaurantes na região central de São Paulo. O estudo do comportamento alimentar foi exposto em dois planos: o dos alimentos e preparações consumidos e o dos desejados. Por sua origem no universo doméstico, os aspectos simbólicos associados à alimentação têm uma forte matriz afetiva. As condições concretas do meio urbano associadas aos limites financeiros do sujeito estabelecem um arcabouço de valores e sentimentos compatíveis com suas possibilidades. A abreviação dos rituais alimentares e suas implicações no comportamento alimentar são abordados bem como as características do atual padrão de alimentação urbano.

Digestibilidade de rações e valor de energia metabolizável da farinha das folhas da mandioca e do feno do terço superior da rama de mandioca com e sem tratamento alcoólico para codornas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luiz Carlos Machado

2015-07-01

Full Text Available Com a presente pesquisa, objetivou-se estudar a digestibilidade da energia em rações para codornas e determinar a energia metabolizável da farinha das folhas de mandioca (FFM e do feno do terço superior da rama da mandioca (FTSRM, com e sem tratamento alcoólico. Foram utilizadas 224 codornas em postura (Coturnix coturnix Temminck & Schlegel, 1849, distribuídas em quatro tratamentos com quatro repetições cada, utilizando 14 aves em cada parcela experimental, sendo uma ração-referência e três em que o alimento-teste substituiu essa ração em 17,2%. Para tratamento alcoólico do FTSRM, foi utilizada uma mistura 50% v/v de álcool etílico hidratado com água, na qual foram submersos 1,5 kg do FTSRM, previamente moído, em 3 imersões consecutivas. Foi observado que a inclusão dos ingredientes fibrosos piorou a digestibilidade da energia das rações (P<0,05 em razão do maior nível de fibra dessas rações. A FFM e o FTSRM sem tratamento e o tratado com solução alcoólica apresentaram, respectivamente, 1497,61, 1539,61 e 1909,57 kcal EM/kg MS, havendo aumento considerável na energia metabolizável a partir do tratamento da rama com solução alcóolica. São necessárias novas pesquisas para maior elucidação do efeito do tratamento alcoólico sobre a melhoria do valor nutricional de ingredientes fibrosos.

Genética em transtornos alimentares: ampliando os horizontes de pesquisa

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pinheiro Andréa Poyastro

2006-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Revisar a literatura atual concernente à pesquisa genética em transtornos do comportamento alimentar e discutir questões relevantes ao desenvolvimento de um projeto de pesquisa genética nessa área no Brasil. MÉTODO: A revisão realizada utilizou a base de dados Medline, no período de 1984 a maio de 2005, com os seguintes termos de busca: "anorexia nervosa", "bulimia nervosa", "eating disorders", "binge eating disorder", "family studies", "twin studies", "molecular genetics studies". RESULTADOS: Os dados atuais apontam para uma contribuição relevante dos fatores genéticos na suscetibilidade à anorexia e à bulimia nervosa. A pesquisa genética com populações miscigenadas deve levar em consideração o tamanho da amostra, a densidade de genotipagem e a estratificação populacional. Através de "admixture mapping" é possível estimar a estrutura genética destas populações e localizar genes relacionados à variação étnica de doenças ou traços de interesse. CONCLUSÕES: O desenvolvimento de uma grande iniciativa de colaboração em genética de transtornos alimentares no Brasil e na América Latina viabilizará estudar os fatores genéticos em transtornos do comportamento alimentar no contexto de grupos inter-étnicos, e integrar uma nova perspectiva biológica à etiologia destes distúrbios.

O consumo alimentar de gestantes adolescentes no Município do Rio de Janeiro Food consumption by pregnant adolescents in Rio de Janeiro, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Denise Cavalcante de Barros

2004-01-01

Full Text Available O crescimento da gravidez na adolescência é visto com preocupação pela área de saúde pública. O consumo de alimentos que atendam a alta demanda de nutrientes durante a gestação tem sido identificado como um componente relevante. O objetivo do estudo foi conhecer o consumo habitual dos alimentos e de energia e nutrientes entre gestantes adolescentes. Foram entrevistadas 1.180 mães adolescentes em maternidades do Município de Rio de Janeiro e aplicado um Questionário de Freqüência de Consumo Alimentar semiquantitativo simplificado. Os alimentos referidos por pelo menos 50% delas foram arroz, açúcar, manteiga, pão, feijão, leite, refrigerante, sucos, legumes e laranja. Observa-se um menor consumo de sucos, legumes e frutas entre as menores de 15 anos. No primeiro quartil de consumo, a ingestão mínima recomendada de energia, ferro, folato, vitamina C e cálcio não foi alcançada. Encontrou-se uma associação inversa entre o número de pessoas no domicílio e o consumo de energia e nutrientes. O relato de informação sobre alimentação no pré-natal e a informação de mudança de alimentação durante a gravidez esteve associado a um melhor consumo de energia e nutrientes. A atenção pré-natal mostrou-se como um cuidado fundamental para melhores resultados na gestação.The increase in teenage pregnancy has been viewed with concern by public health experts. Food consumption to help maintain high nutrient demands has been identified as one of the most relevant components. This study aims to present the habitual consumption of food and energy-specific nutrients by pregnant adolescents. A total of 1,180 adolescent mothers were interviewed in maternity hospitals in the City of Rio de Janeiro, and a simplified questionnaire on semi-quantitative frequency of food consumption was applied. Lower consumption of fruit juice, vegetables, and fruits was observed among adolescent mothers over 15. Adolescent mothers classified in the

Asymptotic energies and sustainable electrical development; Energias asintoticas y desarrollo electrico sustentable

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Velez O, Carlos [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2003-07-01

A review is made of the energy resources in use existing at the moment for the electricity production (hydraulic, coal, oil, gas and uranium). The asymptotic energies (solar, geothermal and nuclear fission and fusion) are described and the state of development in which they are up to the moment. One concludes that in the case of Mexico it would be convenient to make flexible and to reinforce the electrical systems in forecast of a greater participation of the distributed generation and to orient the extensions of the electrical generation to make a greater use of the three asymptotic energies already used: the solar (in its forms hydraulic and wind power), geothermal and the nuclear fission. [Spanish] Se pasa revista a los recursos existentes en las energias actualmente en uso para la produccion de electricidad (hidraulica, carbon, petroleo, gas y uranio). Se describen las energias asintoticas (solar, geotermia y fision y fusion nucleares) y el estado de desarrollo en que se encuentran hasta el momento. Se concluye que en el caso de Mexico convendria flexibilizar y reforzar el sistema electrico en prevision de una mayor participacion de la generacion distribuida y orientar las ampliaciones de la generacion electrica para hacer un mayor uso de tres de las energias asintoticas ya utilizadas: la solar (en sus formas hidraulica y eolica), la geotermia y la fision nuclear.

Test post-weaning duration for performance, feed intake and feed efficiency in Nellore cattle Duração do período de avaliação pós-desmame para medidas de desempenho, consumo e eficiência alimentar em bovinos da raça Nelore

Directory of Open Access Journals (Sweden)

André Michel de Castilhos

2011-02-01

Full Text Available This study was conducted to determine optimum test duration for measuring performance, feed intake and feed efficiency. Sixty young Nellore bulls were submitted to feeding performance test and fed in individual pens to determine feed intake and performance over 112 days. Body weight was determined every 28 days, after fasting of water and feed for 16 hours. Changes in variance, relative variance and Pearson and Spearman correlations among data from shortened test periods (28, 56 and 84 days and full test period (112 days were used to determine optimum test duration. Test duration for average daily gain, dry matter intake, feed:gain ratio and residual feed intake could be shortened to 84, 28, 84 and 84 days, respectively, without reducing significantly the reliability of measurements for animals fed in individual pens.O objetivo neste estudo foi determinar o melhor período de avaliação para medidas de desempenho, consumo e eficiência alimentar. Durante 112 dias, 60 machos da raça Nelore, recém-desmamados, submetidos à prova de ganho de peso, foram alimentados em baias individuais para determinação do consumo alimentar e do desempenho. O peso corporal dos animais foi determinado a cada 28 dias, depois de jejum de 16 horas de líquidos e sólidos. As alterações na variância, variância relativa e correlações de Pearson e Spearman entre os dados dos períodos de avaliação reduzidos (28, 56 e 84 dias e período total (112 dias foram usados para determinar a melhor duração do período de avaliação. A duração do período de avaliação para ganho médio diário, consumo de matéria seca, conversão alimentar e consumo alimentar residual pode ser reduzida para 84, 28, 84 e 84 dias, respectivamente, pois tal redução não diminui significativamente a confiabilidade das avaliações em animais alimentados em baias individuais.

Contributos para a Gestão de Energia em Serviços de Águas

OpenAIRE

Boavida, Sara Maria Quaresma

2016-01-01

O nexo água-energia reveste-se de grande importância nos serviços de águas. A água é o seu core business e a energia é essencial às suas atividades. O crescente ritmo de urbanização, a escassez de água e a legislação mais exigente no tratamento de águas residuais fazem prever um aumento das necessidades energéticas das entidades gestoras. O aumento da fatura energética nas entidades gestoras compromete a sua sustentabilidade financeira e as emissões de gases de efeito de estufa decorrentes do...

Estimativa do balanço de energia utilizando imagens TM - Landsat 5 e o algoritmo SEBAL no litoral sul de Pernambuco

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Célia Cristina Machado

2014-03-01

Full Text Available As trocas de energia na interface solo-planta-atmosfera, por meio das componentes do balanço de radiação (Rn e dos fluxos de calor no solo (G, sensível (H e latente (LE, são essenciais para a modelagem climática e hidrológica que, por sua vez, afetam toda a biosfera. Dessa forma, esta pesquisa teve por objetivos: (1 estimar e comparar o comportamento dos componentes do balanço de energia, usando o algoritmo SEBAL - Surface Energy Balance Algorithm for Land, em diferentes tipos de uso e cobertura do solo e (2 validar o algoritmo. Para isso, foram usadas três imagens TM - Landsat 5 de órbita e ponto 214/066, com datas de passagem em 26 de agosto de 2006, 6 de setembro de 2010 e 28 de janeiro de 2011, todas recortadas para enquadrar o litoral sul de Pernambuco. Os resultados mostraram a capacidade do SEBAL de estimar a variabilidade espacial dos diferentes componentes do balanço de energia, com capacidade de distinguir diferentes ocupações do solo. O cômputo do balanço de energia possibilita observar as formas diferenciadas do uso da energia pelos diferentes tipos de cobertura do solo e verificar aqueles que propiciam melhor conforto térmico. As estimativas da evapotranspiração obtidas pelo algoritmo SEBAL apresentaram uma boa concordância com os resultados obtidos pelo método da FAO-Penman-Monteith demonstrando, dessa forma, a potencialidade da abordagem metodológica escolhida.

Hábito alimentar de Triatoma vitticeps no Estado do Rio de Janeiro, Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gonçalves Teresa Cristina M

2000-01-01

Full Text Available OBJETIVO: O estudo do hábito alimentar dos triatomíneos tem contribuído para o conhecimento da sua biologia no habitat natural. Triatoma vitticeps, espécie que vem invadindo freqüentemente o domicílio apresentando-se infectado por T. cruzi, foi analisado sob esse aspecto, possibilitando conhecer a situação epidemiológica da área. MÉTODOS: De fevereiro de 1989 a abril de 1993, 122 espécimes de T. vitticeps foram capturados em duas áreas da localidade de Triunfo, 2° Distrito do Município de Santa Maria Madalena (RJ. Os insetos foram dissecados para a retirada do conteúdo estomacal. Os anti-soros utilizados foram: homem, vaca, cavalo, cão, porco, tatu, gambá, roedor e ave. RESULTADOS: Do total analisado, 79 estavam positivos e 43 negativos para os anti-soros testados: tatu (30,3% > homem e porco (13,1% > ave e cão (11,5% > cavalo (5,7% > gambá (4,9% > roedor (4,1% > boi (3,3%. As fontes alimentares identificadas variaram de 1 a 4 e 6: 0 - 25,41%; 1 - 45,08%; 2 - 10,66%; 3 - 6,56%; 4 - 1,64% e 6 - 0,82%. Quanto à infecção por T. cruzi, 74 espécimes (65,54% estavam positivos, 39 (34,51% negativos e 9 não foram examinados. CONCLUSÕES: Os resultados caracterizam o hábito silvestre de T. vitticeps e a tripanosomíase como uma enzootia. A vigilância epidemiológica se faz necessária para o acompanhamento do comportamento dessa espécie.

Representações sobre consumo alimentar e suas implicações em inquéritos alimentares: estudo qualitativo em sujeitos submetidos à prescrição dietética Representations on food intake and its implications in nutritional investigations: qualitative study with subjects submitted to dietary prescriptions

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosa Wanda Diez Garcia

2004-03-01

Full Text Available OBJETIVO: Apresentar e discutir o caráter flexível que emergiu nos relatos sobre consumo alimentar em estudo qualitativo para avaliar práticas alimentares de pessoas submetidas a tratamento dietético por serem hipertensas e o impacto da preocupação com a saúde nestas. Os relatos de consumo alimentar foram analisados como representações sociais e se discutiu as implicações destas em inquéritos dietéticos. MÉTODOS: Em visita domiciliar foram entrevistados 30 hipertensos, sendo 15 de baixa renda e 15 de classe média. Para obtenção de informações sobre consumo alimentar foram aplicados os métodos recordatório alimentar de 24 horas, associado à história dietética e a um questionário de freqüência alimentar, no contexto de uma entrevista em profundidade semi-estruturada. As entrevistas foram gravadas, transcritas e analisadas em seu conteúdo. RESULTADOS: Situadas entre o discurso e as práticas, as representações expressaram flutuações e contradições sobre o consumo alimentar. Tais representações foram agrupadas em categorias apresentadas como: irregularidade da presença do alimento e das compras; modo de consumo conforme o tipo de alimento; variação do número de comensais; indução das respostas provocada pela busca de informações precisas por parte do entrevistador; falta de memória do entrevistado; imprecisão e contrariedade de relatos sobre consumo alimentar; uso de noções quantitativas cujos valores de referência são particulares ao sujeito e presença de terceiros testemunhando a entrevista. A estratégia metodológica utilizada permitiu observar que há menos precisão nas informações sobre consumo alimentar do que o esperado, por serem estas representações sociais, ou seja, construções mentais da realidade. Os resultados também sugerem que a abordagem da alimentação de sujeitos submetidos à prescrição dietética por meio de inquéritos alimentares pode ser insuficiente para conhecer

Nuclear Power and Sustainable Development (Spanish Edition); Energia Nucleoelectrica y Desarrollo Sostenible

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

NONE

2008-02-15

crecientes de energia sin generar efectos colaterales negativos que amenacen el entorno vital de las generaciones futuras? La energia nucleoelectrica no es una panacea: es una opcion que se combina con otras para dar respuesta a los problemas energeticos. Las expectativas acerca de la expansion del uso de la energia nucleoelectrica estan creciendo. Ademas del aumento de la demanda, estas expectativas tambien obedecen a la preocupacion por la seguridad energetica, asi como a la baja emision de gases de efecto invernadero en la generacion de energia nucleoelectrica y al solido historial de las centrales nucleares. Cada pais debe hacer sus propias opciones energeticas: no hay una medida que valga para todos. Pero para los paises interesados en incorporar la energia nucleoelectrica en sus estrategias de desarrollo sostenible es importante mantener abierta y accesible esa opcion energetica.

Níveis de energia no desempenho e características da carcaça de cordeiros alimentados em creep feeding

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Garcia Cledson Augusto

2003-01-01

Full Text Available O trabalho foi realizado no Setor de Ovinocultura da Universidade de Marília, objetivando estudar os efeitos de três níveis de energia (2,6; 2,8 e 3,0 Mcal EM/kg MS na ração de cordeiros inteiros Suffolk criados em creep feeding, sobre o desempenho e características de carcaça. Na parição numerava-se e registravam-se o peso ao nascer dos cordeiros que, posteriormente, foram distribuídos aleatoriamente, compondo doze repetições por tratamento. As rações foram isoprotéicas (18,46% PB fornecidas ad libitum duas vezes ao dia, pesando-se as respectivas sobras. Os cordeiros foram pesados a cada 14 dias, permanecendo com as ovelhas até atingirem o peso vivo final, preestabelecido em 31 kg. Em seguida, os cordeiros permaneceram em jejum alimentar por 16 horas, até o momento do abate, obtendo-se o peso vivo ao abate. Após o abate, registraram-se os pesos da carcaça quente e do conteúdo digestivo, para o cálculo do peso de corpo vazio. As carcaças permanecerem por 24 horas na câmara de refrigeração em temperatura de 5ºC, obtendo-se o peso da carcaça fria. Para o ganho médio diário ocorreu diferença significativa entre os tratamentos, utilizando-se como covariável a idade de abate, com melhor desempenho para os cordeiros que receberam a ração com 3,0 Mcal EM. Para as características da carcaça não houve efeito dos tratamentos. Concluiu-se que o nível 3,0 Mcal EM foi o mais indicado para a ração de cordeiros Suffolk alimentados e terminados em creep feeding.

Mis on Roheline Energia? / Kadi Laid

Index Scriptorium Estoniae

Laid, Kadi, 1976-

2004-01-01

Tuule- ja vee-energia kasutamisest Rohelise Energia osalussüsteemiga liitunud kuues Hiiumaa ettevõttes ning Kärdla linnavalitsuses. Kommenteerivad Toomas Jõõts, Ari Hannula ja Ants Vahtras. Lisa: Rohelise energia ostjad Hiiumaal praegu

Prevalência de consumo alimentar entre hipertensos e diabéticos na cidade de Nova Boa Vista, Rio Grande do Sul, Brasil, 2013

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kelli Destri

Full Text Available Resumo OBJETIVO: descrever o consumo alimentar em uma população de hipertensos e diabéticos de uma cidade do sul do Brasil. MÉTODOS: estudo transversal descritivo, realizado na cidade de Nova Boa Vista-RS, Brasil, entre junho e setembro de 2013; dados sobre consumo alimentar foram coletados utilizando-se o questionário do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN, a adequação foi baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira de 2008. RESULTADOS: foram incluídos 422 participantes (≥18 anos de idade; os alimentos que tiveram maior frequência de consumo recomendada foram salada crua (60,7%, frutas (73,0%, lácteos (61,4%, frituras (57,3%, salgados (66,4% e refrigerantes (76,3%; embutidos e doces foram os alimentos que tiveram maior frequência de consumo não recomendado, 34,8% e 23,9% respectivamente; a prevalência de consumo semanal recomendado de frutas foi 19% maior entre mulheres (p=0,004. CONCLUSÃO: o consumo alimentar na população do estudo parece estar de acordo com as frequências recomendadas, especialmente entre mulheres.

ATIVIDADE DE DETERRÊNCIA ALIMENTAR DO ÓLEO ESSENCIAL DE LARANJA AMARGA SOBRE Helicoverpa armigera HÜBNER

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Victor Luiz de Souza Lima

2017-01-01

Full Text Available Diversas plantas possuem compostos secundários com propriedades inseticidas e o óleo essencial de laranja amarga mostra-se com grande potencial para o controle de pragas. Recentemente, foi registrada no Brasil a espécie Helicoverpa armigera, uma das maiores pragas da agricultura mundial. Tendo em vista a falta de métodos alternativos aos inseticidas para o controle dessa praga, o objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos do óleo essencial de laranja amarga sobre H. armigera. Foi realizado um teste de escolha para avaliar a atividade deterrente. Folhas de tomate foram imersas em soluções contendo óleo de laranja amarga em três concentrações (1, 10 e 100 mg L-1. As folhas tratadas com óleo e folhas não tratadas foram oferecidas à lagartas de segunda instar e após 24h foi calculado o índice de deterrência alimentar (IDA. A concentração de 1 mg L-1 apresentou 71% de deterrência alimentar. Porém as concentrações de 10 e 100 mg L-1 causaram fitotoxidez às folhas de tomate, inviabilizando o consumo pelas lagartas e a estimativa do IDA. Novos testes devem ser realizados com concentrações menores para evitar a fitotoxidez.

Aspectos motivacionais em programas de mudança de comportamento alimentar Motivational aspects in programs of nutritional behavior changes

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Maria Alice Altenburg de Assis

1999-04-01

Full Text Available Este trabalho procurou reunir as informações concernentes às questões da adesão e motivação de indivíduos em programas de intervenção alimentar que visam à mudança do comportamento. Foram considerados os artigos publicados a partir de 1990, abordando inicialmente uma definição de termos sobre complacência, aderência, motivação, manutenção, recaída e lapso, palavras comumente utilizadas nos estudos sobre mudanças de comportamento. O tema fatores que interferem nas escolhas alimentares e na aderência à dieta trata genericamente, dos aspectos que determinam os hábitos e as preferências alimentares e tece considerações sobre as questões que permeiam a relação profissional-paciente. A seguir foram abordadas as principais teorias motivacionais que fundamentam os programas de intervenção alimentar e algumas considerações sobre a aplicação destas teorias num programa de intervenção nutricional. O "estado da arte" dos programas de intervenção nutricional que visam à mudança do comportamento alimentar, apresentado nas publicações relatadas, aponta para a necessidade da utilização e integração dos modelos da teoria social cognitiva e treinamento profissional para aquisição de habilidades técnicas para motivar as pessoas na realização das mudanças desejáveis.This article is a review of the most recent publications related to the motivation and adherence factors in nutritional intervention programs directed toward behavioral changes. The review included papers published since 1990. The initial part of the article presents the definitions of several terms commonly associated with researches on the behavioral change area, such as adherence, complacence, motivation, maintenance and relapse. Afterwards, the authors present information related to the factors that have been found to interfere in food choices and those that may determine the nutricional habits. The patient - professional relationship is also

Efeito da relação substrato/inóculo na partida de reator anaeróbio para digestão de resíduos alimentares

OpenAIRE

Hallam, Jamile Machado

2016-01-01

O aproveitamento energético obtido pela digestão anaeróbia é uma alternativa viável para o tratamento de resíduos alimentares, no entanto requer um estrito controle operacional. A escolha da melhor condição de partida pelo cálculo da relação substrato/inóculo (S/I) em termos de Sólidos voláteis (SV) pode facilitar estabilização do processo, resultando em elevada produtividade de biogás e teor de metano. Este estudo testou 5 diferentes relações de S/I em regime de batelada a 35oC, visando a es...

Relationship between raindrops and ultrasonic energy on the disruption of a Haplic Cambisol Relação entre energia de gotas de chuva e energia ultra-sônica na desagregação de um Cambissolo Háplico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bruno Teixeira Ribeiro

2009-06-01

Full Text Available The aim of this work was to compare aggregate disruption of undisturbed soil samples by ultrasonic energy to aggregate disruption caused by the energy of simulated raindrops, to provide equations that can describe this relationship, and to evaluate whether aggregate stability, expressed by sonication method, may be used to estimate the effect that raindrops have on undisturbed soil samples. Undisturbed soil samples from A, Bi and C horizons of a Cambisol were submitted to different levels of ultrasonic energy and simulated raindrops. Sieved samples (aggregates were also submitted to different levels of ultrasonic energy so that both disturbed and undisturbed conditions of samples could be compared. The results showed that the method using ultrasonic energy on undisturbed soil samples can simulate the amount of aggregate disruption of soil due to raindrop impact. Dispersion curves of disturbed samples may not be used to estimate the effect of raindrops on undisturbed soil samples.Objetivou-se neste trabalho comparar a desagregação de amostras de solo indeformadas pela energia ultra-sônica com a desagregação causada pela energia cinética de gotas de chuva simulada, estabelecer equações para descrever essa relação e avaliar se a estabilidade de agregados determinada pelas curvas de desagregação por ultra-som pode ser usada para estimar o efeito que as gotas de chuva têm sobre amostras indeformadas. Amostras indeformadas dos horizontes A, Bi e C de um Cambissolo Háplico foram submetidas a diferentes níveis de energia ultra-sônica e gotas de chuva simulada. Amostras peneiradas (agregados também foram submetidas a diferentes níveis de energia ultra-sônica para obtenção de curvas de desagregação. Os resultados mostraram que a quantidade de solo desagregado pelo impacto das gotas de chuva pode ser simulada pela aplicação de energia ultra-sônica sobre amostras indeformadas de solo. Curvas de desagregação de amostras deformadas

O que é comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes? What is adolescents' eating disorder risk behavior?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Greisse Viero da Silva Leal

2013-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Caracterizar comportamento de risco para transtornos alimentares (TA e sua frequência entre adolescentes em uma revisão da literatura nacional e internacional. MÉTODOS: Foi realizada uma busca bibliográfica por meio de uma revisão integrativa nas bases de dados PubMed (US National Library of Medicinee Lilacs e no portal SciELO,utilizando-se os descritores relacionados à "eating disorder risk behavior". Foram selecionados artigos publicados nos últimos 10 anos, nos idiomas português, espanhol e inglês, e especificamente com adolescentes. Foram avaliados 76 artigos e analisados a nomenclatura e os instrumentos utilizados para avaliar comportamento de risco para TA e sua prevalência. RESULTADOS: Encontrou-se uma série de termos para avaliar risco para TA. A metodologia mais utilizada foi a de questionários e escalas, destacando-se o EAT-26 ou 40 e o BITE, dentre os mais frequentes; a prevalência de risco variou de 0,24% a 58,4%. CONCLUSÃO: Diferentes nomenclaturas e instrumentos são utilizados para avaliar comportamento de risco para TA entre adolescentes, com grande amplitude nos resultados de prevalência. Maior padronização de termos e metodologia de avaliação permitiriam melhor comparação entre estudos epidemiológicos em diferentes localidades.OBJECTIVE: To characterize eating disorder (ED risk behavior and its prevalence among adolescents in a review of national and international literature. METHODS: We carried out an integrative review on PubMed (U.S. National Library of Medicine, Lilacs and SciELO, using descriptors related to "eating disorder risk behavior". Articles published in the last 10 years, in Portuguese, Spanish and English, and specifically with adolescents were selected. The nomenclature and instruments used to assess eating disorder risk behaviors and its frequency were evaluated and analyzed in 76 articles. RESULTS: Several terms to assess ED risk behavior were found; questionnaires and scales

Prática alimentar nos dois primeiros anos de vida

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Braga Lima

2011-12-01

Full Text Available Avaliou-se prática alimentar de crianças menores de dois anos. Estudo transversal desenvolvido em 2004-2005, a partir de dados do Estudo de Consumo Alimentar Populacional de Belo Horizonte/ECAP-BH. A amostra compreendeu 148 crianças menores de dois anos. Realizou-se entrevista em domicílio com mães/responsáveis e levantou-se os alimentos consumidos nas últimas 24 horas, incluindo leite materno e idade de introdução da alimentação complementar. Medianas de aleitamento materno exclusiva e total foram 60 e 150 dias, respectivamente. A introdução de outros tipos de leite e de alimentos não-lácteos ocorreu precocemente. Do ponto de vista nutricional, as dietas eram desbalanceadas e o ferro foi o nutriente mais deficiente no primeiro ano de vida. Os resultados evidenciam a necessidade da implementação de medidas de intervenção nos serviços de saúde do município para a promoção da alimentação complementar saudável.

Energy management system. Opti-dmaX Control; Sistema de administracion de energia. Control Opti-dmaX

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Automatizacion, Productividad y Calidad S.A. de C.V. Puebla (Mexico)

2005-07-01

The electrical energy is an essential element in the activities of the present world. Optimizing its consumption represents a competitive advantage for the companies, since the operation costs would be reduced as well as the negative impact to the environment. In billing the electrical energy the tariffs consider: the consumption, the demand, the power and the schedule of use for the medium and large companies. With the Opti-dmaX system the necessary information for the correct administration of the electrical energy consumption is obtained from the measurement in the strategic points of the installation. At the same time, the processes and services are controlled, maintaining an efficient power operation that diminishes operative costs. [Spanish] La energia electrica es un elemento indispensable en las actividades del mundo actual, y optimizar su consumo, representa una ventaja competitiva para las empresas, ya que se consigue reducir los costos de operacion y el impacto al ambiente. En la facturacion de la energia electrica las tarifas consideran: el consumo, la demanda, la potencia y el horario de uso para las medianas y grandes empresas. Con el sistema Opti-dmaX se obtiene la informacion necesaria para la correcta administracion del consumo de energia electrica a partir de la medicion en los puntos estrategicos de la instalacion. A su vez, se controlan los procesos y servicios, manteniendo una operacion energetica eficiente que minimiza los costos operativos.

Modificações do método gravimétrico não enzimático para determinar fibra alimentar solúvel e insolúvel em frutos Modifications in the gravimetric non enzymatic method for determination of soluble and insoluble dietary fiber in fruits

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nonete Barbosa Guerra

2004-03-01

Full Text Available OBJETIVOS: Modificações do tratamento da amostra e da seqüência operacional do método gravimétrico não enzimático foram realizadas, com vistas a simplificá-lo e permitir a quantificação das frações solúvel e insolúvel da fibra alimentar total. MÉTODOS: A influência da liofilização foi inicialmente avaliada em amostras de goiaba e, posteriormente, em acerola, manga, pinha, sapoti e uva. As modificações inerentes à seqüência metodológica foram testadas nos referidos frutos e em abacaxi, caju, maracujá e morango. RESULTADOS: As médias de fibra alimentar total obtidas para goiaba liofilizada e não liofilizada: 10,47%±1,15 e 10,53 %±0,88, respectivamente, demonstram: boa reprodutibilidade do método e inexistência de diferenças significativas entre os tratamentos aplicados à goiaba e demais frutos. Diferentemente do constatado na determinação da Fibra Alimentar Insolúvel, cujo percentual variou de 99,6% para o caju a 54,0% para a acerola, os dados gerados para a fibra alimentar solúvel foram desconsiderados, dada a dispersibilidade apresentada. CONCLUSÃO: Estes resultados evidenciam que as amostras prescindem da liofilização e que a quantificação da Fibra Alimentar Solúvel requer ajustes na etapa de precipitação.OBJETIVES: Modifications in the treatment of samples and operational sequence of the gravimetric non enzymatic method were carried out in order to simplify it and allow the quantification of soluble and insoluble quantities of the total dietary fiber. METHODS: Lyophilization influence was first evaluated in guava samples and afterward in samples of acerola, mango, sugar apples, sapodilla and grapes. The mentioned fruits and also pineapple, cashew, passion fruit and strawberry were tested for the modifications intrinsic in the methodological sequence. RESULTS: The average total dietary fiber for guava, both lyophilized and non-lyophilized, were: 10.50% ±0.97 and 10.53% ±0.88, respectively

Exigências nutricionais de vacas nelores primíparas lactantes Nutritional requirements of primiparous lactating Nellore cows

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mozart Alves Fonseca

2012-05-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar as exigências nutricionais de proteína e energia de vacas nelores em lactação no período de 0 a 180 dias. Foram utilizadas 20 vacas primíparas com peso corporal médio ao parto de 362±25 kg. Quatro vacas foram abatidas logo após o parto e foram consideradas grupo referência. Do parto aos 90 dias, quatro vacas receberam alimentação restrita na proporção de 1,5% do peso corporal (PC, em porcentagem da matéria seca (MS, e 12 foram alimentadas à vontade. Aos 90 dias do pós-parto, foram abatidas oito vacas (quatro de cada oferta alimentar. Dos 90 aos 180 dias, quatro vacas foram realocadas para mantença (1,8% PC em MS e quatro continuaram em consumo voluntário, sendo todas abatidas ao final do período. Os conteúdos corporais de proteína e energia foram estimados pelo equação Y = a . Xb, em que X é o peso de corpo vazio (PCVZ e a e b os parâmetros da equação. Foram obtidas relações médias de 0,894 para PCVZ/PC e de 0,936 para ganho de PCVZ (GPCVZ/ganho de PC (GPC. As exigências líquidas de energia para mantença (ELm foram de 97,84 kcal/PCVZ0,75 e as de energia metabolizável para mantença (EMm, 140,17 kcal/PCVZ0,75. As eficiências de utilização da energia para mantença e ganho de peso foram 0,70 e 0,44, respectivamente. Os conteúdos corporais de proteína diminuíram com o aumento do PC, enquanto os de energia aumentaram. No leite das vacas, foram determinados teores médios de 3,71; 3,88; e 4,74%, respectivamente, de proteína bruta, gordura e lactose. A exigência de ELm para lactação de vacas nelores é de 97,84 kcal/PCVZ0,75, enquanto a de EMm é de 140,17 kcal/PCVZ0,75 e a de proteína metabolizável, de 52,8 g. Para produzir 1 kg de leite com 4% de gordura, vacas nelores necessitam de 0,300 kg de NDT.This study was conducted to evaluate the nutritional requirements of protein and energy of primiparous lactating Nellore cows from 0 to 180 days after calving. A total of 20 lactating

Solar energy as fuel to move the world; La energia solar como combustible para mover al mundo

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Fernandez, Arturo; Gamboa, Sergio [Centro de Investigacion en Energia (CIE) de la UNAM, Temixco, Morelos (Mexico)

2010-07-01

Among the technologies that can be used to take properly advantage of the Sun, we have the development of various solar devices, ranging from the solar collectors, equipment that convert the solar radiation into heat, until the solar cells that convert sunlight into electricity. The development and implementation of these devices in various countries of the world, has allowed us to evaluate the technical feasibility of the technologies associated with the development and use of Renewable Energies to solve the global energy problems, and, in this way, achieve the long-awaited energy independence to which aspire all the nations of the planet. [Spanish] Entre las tecnologias que se pueden utilizar para aprovechar de forma adecuada al Sol, tenemos el desarrollo de diversos dispositivos solares, los cuales van desde los captadores solares, equipos que convierten la radiacion solar en calor, hasta las celdas solares, que convierten la luz del Sol en electricidad. El desarrollo e implementacion de estos dispositivos en diversos paises del mundo, han permitido evaluar la factibilidad tecnica de las tecnologias asociadas al aprovechamiento y uso de las Energias Renovables para resolver los problemas energeticos globales, y, de esta forma, conseguir la tan ansiada independencia energetica a la que aspiran todas las naciones del planeta.

Exigências de energia para mantença de bovinos zebuínos não-castrados em confinamento Energy requirements for maintenance of bulls from zebu breeds in feedlot

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mário Fonseca Paulino

1999-01-01

Full Text Available As exigências líquidas de energia para mantença de bovinos de quatro raças zebuínas (Gir, Guzerá, Mocho-Tabapuã e Nelore foram estimadas em experimento com 63 machos não-castrados, com idade média de 24 meses e peso inicial de 366 kg PV (16 das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e 15 da raça Nelore. Quinze animais, quatro das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e três da Nelore, foram abatidos no início do estudo e os demais, distribuídos em quatro grupos de 12 animais, sendo três animais de cada raça. Um grupo recebeu alimentação restrita, suprindo níveis de energia e proteína 15,0% acima das exigências de mantença, segundo NRC (1984. Os animais dos três últimos grupos foram alimentados ad libitum, até atingirem peso vivo de abate de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. A ração com 50,0% de concentrado na matéria seca foi fornecida individualmente a todos os animais. As exigências líquidas de energia para mantença foram determinadas, como estimativa do calor produzido em nível zero de ingestão de energia metabolizável, pela extrapolação da equação de regressão do log do calor produzido em função da ingestão de energia metabolizável. As exigências de energia líquida de mantença estimadas para animais das quatro raças, em conjunto, foram 60,4 kcal/kg PV0,75•dia, 21,85% menores que o valor proposto pelo NRC (1996.The net requirements of energy for the maintenance of bulls from four Zebu breeds (Gyr, Guzera, Mocho-Tabapuã and Nellore were estimated with 63 bulls averaging 24 months of age and 366 kg initial LW and (15 Nellore and 16 from the Gyr, Guzera and Macho-Tapabuã. Fifteen animals, four Gyr, Guzera and Mocho-Tabapuã breed and three Nellore breed, were slaughtered at the beginning of the trial and the remaining were allotted to four groups of 12 animals, being three animals from each breed. One group was restricted fed, supplying levels of protein and energy 15,0% over maintenance

Inovação e sustentabilidade na produção de energia: o caso do sistema setorial de energia eólica no Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Thiago Cavalcante Nascimento

Full Text Available Este artigo tem por objetivo verificar como as ações do sistema setorial brasileiro de energia eólica se relacionam com as perspectivas econômicas, sociais e ambientais que caracterizam inovações sustentáveis. Argumenta que as questões energéticas estão no cerne do desenvolvimento humano ao longo de sua história e que, em decorrência do atual cenário de mudanças climáticas, o desenvolvimento de fontes alternativas de energia é de vital importância na contemporaneidade. Metodologicamente, o estudo pode ser considerado exploratório e descritivo em relação aos fins e bibliográfico no que diz respeito aos meios. Foram utilizados dados primários de agências nacionais, regionais e mundiais de energia eólica para aumentar a consistência das informações coletadas e do trabalho como um todo. Os resultados evidenciam que o sistema setorial de energia eólica está estruturado em torno de uma série de instituições públicas, autarquias, associações de pesquisa e outros stakeholders que demonstram crescente interesse no desenvolvimento do setor no país. Os dados indicam, ainda, que os valores alcançados ao longo dos últimos leilões de energia eólica têm evidenciado o potencial de competitividade dessa fonte energética em comparação com as demais. Conclusivamente, é possível verificar que os pilares da sustentabilidade podem ser visualizados ao longo de praticamente todas as questões envolvendo a implantação de novas usinas eólicas, mas que a dimensão econômica ainda é a de maior destaque, tornando as dimensões sociais e ambientais dependentes da capacidade dessa modalidade de energia competir com outras.

Padroes alimentares de criancas menores de cinco anos de idade residentes na capital e em municipios da Bahia, Brasil, 1996 e 1999/2000

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sheila Maria Alvim de Matos

2014-01-01

Full Text Available Estudo transversal com 3.817 pré-escolares, 1.770 residentes em Salvador, Bahia, Brasil, e 2.047 nas áreas urbana e rural de 10 municípios baianos. Utilizou-se recordatório de 24 horas (R24h e empregou-se análise fatorial por componentes principais com objetivo de identificar e comparar os principais padrões alimentares dessas crianças. Estratificou-se a amostra por idade e área. Antes dos seis meses de vida o leite materno compôs o 2o e 3o padrões com carga positiva para crianças dos dez municípios. Para menores de 17 meses, o padrão 1 foi caracterizado por leite de vaca, farinhas e açúcares. Em áreas urbanas, pão/biscoito, arroz, feijão e carne integraram o padrão 2 aos 6-17 meses. Aos 18-23 meses, o padrão 1 apresentou carga negativa para açúcares, leite de vaca e farinhas, exceto na área rural. Frutas não fizeram parte do padrão 1 no grupo de 24 meses e mais. Observou-se baixo consumo de leite materno e pouca variação de frutas e legumes a partir dos seis meses. Tal perfil de consumo alimentar indica a necessidade de intervenções cada vez mais precoces para promoção de hábitos alimentares saudáveis.

ENERGIA EÓLICA: POR UMA REVISÃO DAS BASES ENERGÉTICAS E INCENTIVO A ECONOMIA DE BAIXO CARBONO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carolina Carneiro Lima

2015-12-01

Full Text Available O presente texto realiza uma análise acerca da energia eólica no Brasil, da possibilidade de implantação, dos impactos socioambientais, econômicos e da sua escolha como matriz energética alternativa. Todos estes aspectos são verificados para se enfrentar a crise energética e as alterações climáticas provenientes da emissão de gases do efeito estufa. Por fim, aponta o compromisso do Estado em uma solução para o problema e a necessidade de adoção de incentivos fiscais para se viabilizar empreendimentos no setor. Para a pesquisa foi usado o desenvolvimento sustentável como alicerce e o método investigativo-dedutivo, por meio de pesquisa bibliográfica, para responder ao problema que tem seu cerne na viabilidade de investimentos públicos e privados na energia eólica, como alternativa energética renovável e de baixo carbono, objetivando garantir um desenvolvimento sustentável.

Fundamentos e métodos de medidas de energia dinâmica no SPT

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Belincanta

2000-05-01

Full Text Available Discutem-se neste trabalho os métodos disponíveis no Brasil e no exterior para a medida da energia transferida às hastes no SPT, apresentando-se inclusive registros típicos dos eventos dinâmicos correspondentes

Biodiesel: uma energia alternativa e verde

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Milena Carvalho Teixeira

2010-12-01

Full Text Available O presente texto busca expor a importância do uso de energias alternativas. O biodiesel é apontado como uma das soluções para o esgotamento do petróleo e seus derivados e para o problema do aquecimento global, e o Brasil, por apresentar biodiversidade e forte economia agrícola, permitiu que o Governo Federal criasse o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB com chances de sucesso. O programa explora várias fontes energéticas, de culturas temporárias e perenes ao uso do óleo residual, além de trazer benefícios ao desenvolvimento do país, gerando emprego e renda, e, principalmente, redução nas emissões de gás carbônico.

DIMENSIONAMENTO DA PRODUÇÃO ENERGÉTICA DE UM COLETOR SOLAR PLANO PARA AQUECIMENTO DE ÁGUA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tiago Sinigaglia

2016-12-01

Full Text Available A radiação solar na forma de energia térmica pode ser utilizada para aquecer água e em diversas outras atividades. Um sistema de aquecimento solar é composto por um coletor solar, um reservatório térmico, circuito hidráulico e ainda pode ter uma fonte de energia auxiliar. Este trabalho tem por objetivo calcular a produção energética de uma placa coletora solar para atender a demanda de água quente utilizada na higienização de ordenhadeiras de uma propriedade rural de Tuparendi, RS. Com a utilização da energia térmica solar pode se diminuir o consumo de energia elétrica, contribuindo para a sustentabilidade do planeta e da atividade leiteira que possui uma margem de lucro não tão expressiva. A produção energética da placa coletora foi calculada pela metodologia F-chart e assim foi encontrada no mercado a placa coletora que produziu as melhores frações solares para a necessidade. Conclui-se que em alguns meses do ano a energia útil disponível  será menor que a demanda energética, necessitando assim de uma fonte de energia auxiliar.

Strategies for energy saving in warm climate dwellings; Estrategias de ahorro de energia para viviendas en clima calido

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Pilatowsky, I [Centro de Investigacion en Energia, Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico); Ramos Niembro, Gaudencio [Comision Nacional para el Ahorro de Energia -CONAE (Mexico); Morillon, David [Instituto de Ingenieria, Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico); Oskam, A. [Centro de Fisica Aplicada y Tecnologia Avanzada, Universidad Nacional Autonoma de Mexico (Mexico)

2008-04-15

The domestic sector consumes almost one quarter of the national electrical energy. In order to reduce in an important manner the power consumption in dwellings there is an integral alternative based on three elements: the bio-climatic design, the saving and efficient use of the energy in equipment and apparatuses, and the use of centralized air conditioning systems. Besides saving the electrical and thermal power consumption, with this scheme, comfort conditions are pretended to be reached in dwellings and, contributing at the same time, to the diminution of polluting emissions. [Spanish] El sector domestico consume casi una cuarta parte de la energia electrica nacional. Con objeto de reducir de manera importante el consumo de energia en las viviendas, se presenta una alternativa integral, basada en tres elementos: el diseno bioclimatico, el ahorro y uso eficiente de la energia en equipos y aparatos, y la utilizacion de sistemas de climatizacion centralizados. Ademas del ahorro en el consumo de energia electrica y termica, con este esquema se pretende alcanzar condiciones de confort en las viviendas y, al mismo tiempo, contribuir a la disminucion de emisiones contaminantes.

Growth performance and body composition of giant trahira fingerlings fed diets with different protein and energy levels Crescimento e composição corporal de alevinos de trairão alimentados com diferentes níveis de proteína e energia nas dietas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Galileu Crovatto Veras

2010-09-01

Full Text Available The objective of this work was to determine the proper levels of protein and energy in diets of Hoplias lacerdae fingerlings. The dietary crude protein (CP and gross energy (GE levels for fingerlings of giant trahira were evaluated in a completely randomized 4x3 factorial design with 35, 39, 43 and 47% CP and 4,100, 4,300 and 4,500 kcal kg-1 of GE, and four replicates. The survival rate was 99.22%, and a linear improvement on the performance parameters was detected after increasing diet crude protein levels. Feed conversion ratio decreased with increasing levels of dietary protein and energy in the diets. A significant interaction between crude protein and gross energy was observed over body protein and mineral matter. Body lipid has increased linearly as gross energy in the diet increased. The retention of crude protein and energy showed a linear increasing with rising of crude protein levels in the diet. Crude protein level at 47% provides the best performance and energy retention, independently of the gross energy levels in the diet.O objetivo deste trabalho foi determinar os níveis apropriados de proteína e energia em dietas para alevinos de trairão (Hoplias lacerdae. Os níveis de proteína bruta (PB e energia bruta (EB foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x3, com 35, 39, 43 e 47% PB e 4.100, 4.300 e 4.500 kcal kg-1 de EB, e quatro repetições. A taxa de sobrevivência foi de 99,22%, e um aumento linear nos índices de desempenho foi detectado após aumento dos níveis de proteína bruta na dieta. A conversão alimentar decresceu com o aumento dos níveis de proteína e energia na dieta. Foi observada interação significativa entre a proteína e energia bruta sobre a proteína corporal e matéria mineral. O lipídeo corporal aumentou linearmente com o aumento da energia bruta das dietas. A retenção de proteína e energia bruta mostrou aumento linear com os níveis crescentes de proteína bruta

Hospitalização integral para tratamento dos transtornos alimentares: a experiência de um serviço especializado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raphaela Fernanda Muniz Palma

2013-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Descrever as características da hospitalização integral para o tratamento de transtornos alimentares em um serviço especializado de Ribeirão Preto, SP. MÉTODOS: Foram revisados todos os prontuários dos pacientes em seguimento pelo serviço, de 1982 até 2011, especialmente aqueles que tiveram indicação de internação integral. Foram coletados dados sociodemográficos e referentes ao diagnóstico. RESULTADOS: No período referido, 186 pacientes receberam atendimento pelo serviço e, desses, 44,6% (n = 83 foram internados para tratamento. Ao longo do tempo, houve redução na relação atendimento/internação, passando de 77,7% para 36,2% dos casos. A média de internações foi de 1,9 ± 3,9 vezes, e 73,5% (n = 61 dos pacientes foram hospitalizados apenas uma vez. A duração média da internação, independentemente do número de hospitalizações, foi de 70,6 ± 115,9 dias (variação de 3 a 804 dias. A predominância foi do sexo feminino, raça branca, solteira, sem filhos e com idade média de 23,3 ± 10,8 anos. O diagnóstico predominante foi de anorexia nervosa (85,5%, sobretudo em seu tipo restritivo (54,2%. As indicações mais frequentes para internação foram para realização de terapia nutricional (50,9%, seguida da investigação do quadro clínico (30,1% e por causa de depressão e/ou ideação suicida (10,9%. CONCLUSÃO: A hospitalização integral é uma modalidade terapêutica necessária para o tratamento desses quadros, e sua frequência foi considerada significativa, porém diminuiu ao longo do tempo. Esse resultado pode ser explicado pela tendência de desospitalização a partir da reforma psiquiátrica, do diagnóstico e tratamento mais precoces e da experiência adquirida pelos profissionais do serviço ao longo dos anos.

Description of the international scenarios and the renewable energies (Chapter 4 in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Descripcion de los escenarios internacionales y las energias renovables (Capitulo 4 en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Mulas del Pozo, Pablo [Universidad Autonoma Metropolitana, Mexico, D.F. (Mexico)

2005-08-15

In this chapter, energy scenarios made by different organizations are described, the majority foreign, and they do not represent an official version of the Secretaria de Energia of the Mexican government. 1. The IEO-2004, Projections to year 2025 of the Energy Information Agency (EIA) of the Department of Energy of the USA (DOE, USA). - it describes the world-wide energy situation with historical information (1970-2000) and projections to the future (2001-2025); 2. The WOE-2004, Projections to year 2030 of the Agency International of Energy of the Organization for Economic Cooperation and Development (AIE-OECD) - it describes the world-wide energy situation with historical information (1971-2002) and projections to the future (2002-2030); 3. The scenarios of Shell to year 2050; 4, Scenarios to year 2025 of the Agency International of Energy oriented to a sustainable future: it is a document published in the 2003, it contains the results of an exercise to develop three exploratory scenarios and a formative scenario/projections; 5. The study of the World-wide Council of Energy on the activators of the energy sector; 6. Other scenarios for Mexico are: Asian-Pacific Economic Cooperation, GEO-Mexico and the Centro de Investigacion de Energia de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico. [Spanish] En este capitulo, se describen escenarios energeticos a largo plazo realizados por diferentes entidades, la mayoria extranjeras, y no representan una version oficial de la Secretaria de Energia del gobierno de Mexico. 1. El IEO-2004, Proyecciones al 2025 de la Energy Information Agency (EIA) del departamento de energia de los EUA (DOE, USA).- describe la situacion energetica mundial con informacion historica (1970-2000) y proyecciones a futuro (2001-2025); 2. El WOE-2004, Proyecciones al 2030 de la Agencia Internacional de Energia de la Organizacion para la Cooperacion y el Desarrollo Economico (AIE-OCDE).- describe la situacion energetica mundial con informacion historica

Modernidade alimentar e consumo de alimentos: contribuições sócio-antropológicas para a pesquisa em nutrição Dietary modernity and food consumption: socio-anthropological contributions to research in nutrition

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alexandre Brasil Fonseca

2011-09-01

Full Text Available Este trabalho buscou apresentar o que a modernidade alimentar representa para a sociologia e a antropologia, questão que é discutida a partir de revisão bibliográfica. Considera-se inicialmente a presença do tema alimentação nos estudos das ciências sociais, enfocando-se as abordagens relacionadas à modernidade alimentar, especialmente o trabalho de Claude Fischler. Privilegiou-se o registro das questões relacionadas à alimentação e às mudanças no mundo do trabalho, ampliação do comércio, feminização da sociedade e a questão das identidades. Ao compreender o fenômeno alimentar e o seu consumo em uma abordagem mais qualitativa pode-se avançar na construção das ciências nutricionais, privilegiando-se uma abordagem compreensiva sobre o alimento e a alimentação nos dias atuais. Como recomendação os estudos atuais devem se dedicar à investigação do consumo alimentar como um fenômeno social para que se agreguem novos componentes analíticos ao conjunto de resultados com o enfoque biomédico.The scope of this work was to illustrate what dietary modernity represents for sociology and anthropology, which is a subject based on a bibliographic review that is discussed in this article. Initially, the presence of the theme of food and nutrition was assessed in studies in the social sciences, by focusing on the approaches related to dietary modernity, especially as found in the works of Claude Fischler. The main subjects of discussion were related to food and nutrition and changes in the work environment, the expansion of commerce, the feminization of society and the question of identity. By understanding the food phenomenon and consumption thereof using a more qualitative approach, it is possible to make progress in configuring the nutritional sciences, adopting a comprehensive approach to food and nutrition in this day and age. Future studies should be dedicated to investigating food consumption as a social phenomenon in

Níveis de energia líquida e ractopamina para leitoas em terminação sob conforto térmico Net energy and ractopamine levels for finishing gilts under thermal comfort

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mariana Souza de Moura

2011-09-01

Full Text Available Objetivou-se com este estudo avaliar níveis de energia líquida e ractopamina em dietas para leitoas em terminação sob conforto térmico. Foram utilizadas 40 leitoas com peso inicial de 67,4 ± 3,4 kg, distribuídas em delineamento de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 × 4, composto de dois níveis de ractopamina, 0 e 20 ppm, em combinação aos níveis de energia líquida de 2.300; 2.424; 2.548 e 2.668 kcal/kg de ração, com cinco repetições, considerando cada animal uma unidade experimental. O período experimental teve duração de 28 dias. A temperatura do ar, a umidade relativa, a temperatura de globo negro e o índice de temperatura de globo e umidade foram de 21,5 ± 2,8ºC, 91,7 ± 6,8%, 21,7 ± 2,9ºC e 70,1 ± 3,7, respectivamente. Houve interação entre níveis de energia líquida e ractopamina, uma vez que a inclusão de 20 ppm de ractopamina em dietas contendo 2.668 kcal de energia líquida/kg de ração ocasionou redução da espessura de toucinho e aumento da porcentagem de carne magra e do índice de bonificação de carcaças. A inclusão de 20 ppm de ractopamina proporcionou aumento do ganho diário de peso e melhora na conversão alimentar, proporcionando maior peso de carcaça quente e aumentando a quantidade de carne magra nas carcaças. Dietas suplementadas com 20 ppm de ractopamina melhoram o desempenho e aumentam a produção de carne em leitoas em terminação. A ractopamina é ineficiente em reduzir a deposição de gordura e aumentar o percentual de carne magra na carcaça de leitoas alimentadas com dietas contendo baixa concentração de energia. O nível de 2.300 kcal de energia líquida/kg de ração atende à exigência nutricional de leitoas em terminação sob conforto térmico.This research was conducted to evaluate the net energy and ractopamine levels in the diet of finishing gilts kept under thermal comfort conditions. Forty gilts were used, with initial weight of 67.4 ± 3.4 kg, distributed in a

Velocidade e energia cinética da chuva de um emissor usado em pivô central

OpenAIRE

Ferreira, Denise de Jesus Lemos

2014-01-01

A erosão decorrente do escoamento superficial causa grande impacto no potencial produtivo das áreas cultivadas. Portanto, o estudo da velocidade e da energia cinética com que as gotas de água atingem a superfície do solo irrigado é de fundamental importância para o desenvolvimento de diagnósticos e medidas que visem minimizar os efeitos negativos no manejo das áreas irrigadas. Nesse sentido, o objetivo do trabalho foi avaliar a velocidade de impacto e a energia cinética de chuvas artificiais ...

Estimated losses of energy in a power system using a semi-statistical methodology; Estimacion de perdidas de energia en un sistema electrico de potencia mediante una metodologia semi-estadistica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Martinez Martinez, D [Centro Universitario UAEM, Valle de Teotihuacan (Mexico)]. E-mail: david_2mtz@hotmail.com; Martinez Lendech, J.F [Instituto Tecnologico de Estudios Superiores del Oriente del Estado de Hidalgo (Mexico)]. E-mail: mrtzlendech@hotmail.com; Garcia Herrera, C; Olvera Ricano, J.G. [Centro Universitario UAEM, Valle de Teotihuacan (Mexico)]. E-mails: cozobi_garcia@yahoo.com.mx; jgolverar@uaemex.mx

2013-03-15

Determination of electrical losses is one of the most important tasks for any enterprise dedicated to generation, transmission, transformation and/or distribution of electric energy. Any enterprise dedicated to these activities does continuously energy balances in order to estimate whole electrical losses of specific processes. However, it is necessary to classify the whole electrical losses into technical and non-technical losses. This paper presents a proposal for estimating technical and non-technical losses in an electrical power system. [Spanish] La determinacion de las perdidas de energia electrica es una de las labores mas importantes en cualquier empresa dedicada a la generacion, transmision, transformacion y/o distribucion de energia electrica. Es indudable que toda empresa dedicada a cualquiera de las actividades mencionadas anteriormente realiza periodicamente balances de energia que permiten estimar el valor de las perdidas totales de energia del proceso considerado. No obstante, para poder realizar un mejor analisis de la problematica de las perdidas de energia, es necesario separar el valor total de perdidas obtenido mediante un balance de energia, en perdidas tecnicas y perdidas no tecnicas. El presente trabajo presenta una propuesta para la estimacion de perdidas tecnicas y no tecnicas en un sistema electrico de potencia.

O Uso de Famílias de Circuitos e Rede Neural Artificial para Previsão de Demanda de Energia Elétrica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Leomar Todesco

2004-08-01

denominado método indireto de previsão da carga, e dele decorrem todos os cálculos elétricos do circuito para aferir seu desempenho quanto à qualidade dos níveis de tensão, do carregamento dos equipamentos e condutores, do balanceamento da carga, bem como das perdas elétricas. Este artigo apresenta uma proposta de estudo das famílias de circuitos (residencial, comercial, industrial, rural, público e outros utilizando informações sobre o consumo de energia através da aplicação de algoritmos de clustering e, posteriormente, da aplicação de uma Rede Neural Artificial (RNA para a aproximação das curvas de demanda para as famílias identificadas. A RNA utilizada foi a Radial Basis Function (RBF, por ser um aproximador universal. São também apresentados no artigo testes comparativos realizados com o modelo de regressão linear simples e a RBF.

Qualidade de vida, estado nutricional e consumo alimentar de mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana Scheibler

2016-11-01

Full Text Available Objetivo: Avaliar a qualidade de vida, o estado nutricional e o consumo alimentar de mulheres diagnosticadas com câncer de mama em quimioterapia. Métodos: Estudo transversal e analítico envolvendo 70 mulheres, de 30 a 59 anos, em um hospital do Rio Grande do Sul, no período de maio a outubro de 2015. Aplicou-se o questionário European Organization for Research and Treatment of Câncer Quality of Life Questionnaire C30 (EORTC QLQ- C30. As variáveis antropométricas coletadas foram: peso atual, altura, circunferência braquial, circunferência da cintura, circunferência do quadril e prega cutânea tricipital. O consumo alimentar foi avaliado pelo recordatório alimentar de 24 horas. Resultados: Sobrepeso e obesidade foram encontrados respectivamente em 37,1% e 37% das mulheres de acordo com o índice de massa corporal. A média do consumo de calorias, carboidratos, lipídios, colesterol, fibras, cálcio e ferro foi significativamente inferior à recomendação, com destaque para nutrientes como fibras (91,4% dos casos, cálcio (87,7% dos casos e ferro (mais de 90% dos casos. No entanto, o consumo médio de proteínas (72,9% dos casos > 15% do VCT e vitamina C (mais de 50% dos casos foi superior ao recomendado. Conclusão: A qualidade de vida das mulheres com câncer de mama em quimioterapia foi considerada baixa e elas apresentaram uma elevada prevalência de sobrepeso e obesidade. Além disso, o consumo alimentar foi superior à recomendação para proteínas e vitamina C, e inferior para calorias, carboidratos, lipídios, colesterol, fibras, cálcio e ferro. Não foi observada associação significativa entre qualidade de vida e estado nutricional.

Evolucao dos precos relativos de grupos alimentares entre 1939 e 2010, em Sao Paulo, SP

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tania Yuka Yuba

2013-06-01

Full Text Available OBJETIVO: Analisar a evolução dos preços relativos dos grupos de produtos alimentares e sua influência nas políticas públicas para uma alimentação saudável. MÉTODOS: Foram analisados dados do município de São Paulo de 1939 a 2010, a partir da aplicação de métodos de cálculo de números-índices. Foram utilizados dados do banco de preços e estruturas de ponderação da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (1939 a 1988 e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (1989 a 2010. O banco de preços foi organizado, sua consistência foi testada e os preços foram deflacionados pelo Índice de Preços ao Consumidor. Os dados relativos a preços deflacionados foram calculados e agregados por categorias e grupos alimentares da pirâmide alimentar adaptada. Os índices de preços de cada grupo foram construídos aplicando a fórmula de Laspeyres modificada. O índice geral de preços da alimentação foi comparado com índices de cada grupo alimentar e respectiva categoria: alimentos in natura; alimentos industrializados; bebidas; carnes, leguminosas, leite e ovos; cereais e tubérculos; e refeições fora do domicílio. RESULTADOS: Os grupos alimentares de gorduras, óleos, condimentos, açúcares e alimentos processados (alimentos industrializados apresentaram tendência de redução de preços em termos relativos. O índice dos alimentos in natura, como frutas e verduras, apresentaram tendência de elevação de preços. Outros grupos alimentares, como cereais, farinhas e massas, carnes, leite e ovos, apresentaram estabilidade de preços relativos ao longo do tempo. CONCLUSÕES: A evolução dos preços relativos dos alimentos no município de São Paulo mostra tendência desfavorável à manutenção da alimentação saudável em nível domiciliar em longo prazo.

Energy partition for maintenance and weight gain in Nellore and crossbred steers finished under grazing Partição de energia para mantença e ganho em novilhos nelores e mestiços terminados a pasto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

N.F. Sant´Ana

2011-04-01

-Nelore (397 kg PCJ. Foi utilizado o método do abate comparativo. Em cada grupo genético, os animais foram divididos em três grupos semelhantes: referência; alimentação restrita; e alimentação à vontade. O grupo-referência foi abatido no início do experimento, enquanto os demais foram abatidos ao término do experimento. Durante os 104 dias do período experimental, o grupo sob restrição alimentar teve acesso à pastagem por 3,5 horas diárias, enquanto o grupo com alimentação à vontade permaneceu na pastagem em tempo integral. O consumo de forragem foi estimado em dois ensaios utilizando-se a técnica do duplo indicador. Os valores de ELm, EMm, k m e k g foram estimados com base no peso de corpo vazio (PVZ, por meio do ajuste de modelos lineares e não-lineares. As exigências de ELm e EMm não diferiram entre os animais Nelore e mestiços. No modelo linear, foram obtidos os seguintes resultados: exigência de ELm = 86 kcal/kg0.75; exigência de EMm = 136 kcal/kg0.75; e k m = 0,63. O valor de k g foi maior para animais Nelore (0,39 que para mestiços (k g = 0,33 A exigência de energia líquida de mantença não difere entre nelores e mestiços ½Europeu-Nelore em regime de pastejo. A um mesmo peso corporal, nelores apresentam maior proporção de gordura na composição do ganho que mestiços ½Europeu-Nelore.

"E quando o paciente não quer comer?" um estudo sobre as queixas alimentares de crianças com distúrbios de apetite

OpenAIRE

Ferraz, Aline Oliveira

2006-01-01

Esta pesquisa objetivou estudar a alimentação à luz da teoria winnicottiana, para compreender as queixas alimentares de crianças com distúrbios do apetite no contexto da clínica fonoaudiológica. O hiato entre a queixa materna e a demanda do próprio paciente fundamentou o interesse em entender os significados do distúrbio alimentar, a partir de uma perspectiva relacional. As dificuldades em torno da alimentação indicaram a necessidade de ultrapassar um olhar clínico voltado exclusivamente à fu...

Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Katcilanya Menezes Almeida

2013-05-01

Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, a elaboração e caracterização de misturas especiais de óleos vegetais para fins alimentícios, com base nos óleos de amendoim, gergelim, maracujá e soja. Os óleos de amendoim e gergelim foram extraídos de sementes das cultivares BRS-Havana e BRS-Seda, respectivamente, cedidas pela Embrapa Algodão enquanto o óleo de maracujá foi adquirido no comércio de São Paulo e o de soja no de Campina Grande. As misturas foram elaboradas com base em uma matriz de planejamento experimental e, em seguida, submetidas aos ensaios físico-químicas (umidade, índice de acidez, índice de iodo, índice de refração, densidade e viscosidade segundo a metodologia do IAL (2008. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA por delineamento inteiramente casualizado com 17 tratamentos e 6 variáveis pelo software ASSISTAT versão 7.6 beta. Todas as misturas diferiram estatisticamente entre si a nível de 1% pelo teste de Tukey e apresentaram-se aptas para fins alimentares, com influência da significante quantidade de ácidos graxos insaturados em todas as medidas físico-quimicas. Os óleos de maracujá e soja são quimicamente semelhantes.

Penetration of the renewable sources of energy in Mexico: group of approach on possible carrying future events for the renewable energies (Annexe 12 in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Penetracion de las fuentes renovables de energia en Mexico: grupo de enfoque sobre posibles eventos portadores de futuro para las energias renovables (Anexo 12 en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Pernudi, Montserrat; Alonso C, Antonio [Analitica Consultores SA de CV, Mexico DF (Mexico)

2005-08-15

This report corresponds to the results obtained in the group of consultation to experts on possible events or carrying future events, that is to say, events that in happening could be determinant for the later evolution of the renewable energies in Mexico. Conducted on May 26, 2005 in Mexico City with a small group of approach, the objectives of the meeting were to define possible events or relevant carrying future events for the evolution of the renewable energies in Mexico between years 2005 and 2030 and, to explore the most relevant components of possible scenarios on the future evolution (2005-2030) of the renewable energies in Mexico. [Spanish] Este informe corresponde a los resultados obtenidos en el grupo de consulta a expertos sobre posibles eventos o sucesos portadores de futuro, esto es, eventos que de ocurrir podrian ser determinantes para la evolucion posterior de las energias renovables en Mexico, realizado el 26 de mayo de 2005 en la ciudad de Mexico con un pequeno grupo de enfoque. Los objetivos de la reunion: definir posibles eventos o sucesos portadores de futuro relevantes para la evolucion de las energias renovables en Mexico entre los anos 2005 y 2030 y, explorar los componentes mas relevantes de posibles escenarios sobre la evolucion futura (2005-2030) de las energias renovables en Mexico.

Scenarios simulation for the conservation and efficient use of energy, using passive control measures; Simulacion de escenarios de ahorro y uso eficiente de energia, utilizando medidas de control pasivo

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ramos, G.; Heard, Ch.; Sanchez Viveros, A. [Instituto de Investigaciones Electricas,Cuernavaca (Mexico)

1997-12-31

Every one involved with the conservation and efficient use of electric energy, has listened in reiterative occasions to the causes that changed the conventional mentality at the beginning of the seventies. Nevertheless, there are many persons that still ignore that by using the energy rationally, their costs are significantly reduced, their comfort is enhanced and the environmental problems are minimized. Specifically, in the domestic sector, from the figures reported by the Comision Federal de Electricidad (CFE) in 1996, the electric energy sold was 28,410 Gwh, that is, 23.4% of the total consumption (121,579 Gwh). Table 1 presents the average by tariff in the national domestic sector, which shows that 20% of the electricity consumed was required for environmental conditioning (air conditioning, evaporative coolers and electric fans). The above figures quantitatively show that there is a strong impact in the consumption of electric energy due to weather conditions. For this reason, currently the Comision Nacional de Ahorro de Energia (CONAE) and the Fideicomiso para el Ahorro de Energia (FIDE) are promoting standards and projects to propitiate the rationalization in the use of energy, besides of achieving the improvement of thermal comfort conditions. One more case would be the Fideicomiso para el Aislamiento Termico de la Vivienda en Mexicali (FIPATERM), which promotes the financing of saving measures and efficient energy use in cities with extreme climate. This paper describes the strategy that was followed by the Instituto de Investigaciones Electricas (IIE), for the development of the human and material infrastructure, that has allowed the sustainment of several projects in the saving and efficient use of energy in CFE, CONAE, FIDE, FIPATERM and the Lawrence Berkeley National Laboratory (LBNL), concretely in relationship with the thermal analysis of dwellings. [Espanol] Todos aquellos relacionados con el ahorro y el uso eficiente de la energia electrica, han

Scenarios simulation for the conservation and efficient use of energy, using passive control measures; Simulacion de escenarios de ahorro y uso eficiente de energia, utilizando medidas de control pasivo

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ramos, G; Heard, Ch; Sanchez Viveros, A [Instituto de Investigaciones Electricas,Cuernavaca (Mexico)

1998-12-31

Every one involved with the conservation and efficient use of electric energy, has listened in reiterative occasions to the causes that changed the conventional mentality at the beginning of the seventies. Nevertheless, there are many persons that still ignore that by using the energy rationally, their costs are significantly reduced, their comfort is enhanced and the environmental problems are minimized. Specifically, in the domestic sector, from the figures reported by the Comision Federal de Electricidad (CFE) in 1996, the electric energy sold was 28,410 Gwh, that is, 23.4% of the total consumption (121,579 Gwh). Table 1 presents the average by tariff in the national domestic sector, which shows that 20% of the electricity consumed was required for environmental conditioning (air conditioning, evaporative coolers and electric fans). The above figures quantitatively show that there is a strong impact in the consumption of electric energy due to weather conditions. For this reason, currently the Comision Nacional de Ahorro de Energia (CONAE) and the Fideicomiso para el Ahorro de Energia (FIDE) are promoting standards and projects to propitiate the rationalization in the use of energy, besides of achieving the improvement of thermal comfort conditions. One more case would be the Fideicomiso para el Aislamiento Termico de la Vivienda en Mexicali (FIPATERM), which promotes the financing of saving measures and efficient energy use in cities with extreme climate. This paper describes the strategy that was followed by the Instituto de Investigaciones Electricas (IIE), for the development of the human and material infrastructure, that has allowed the sustainment of several projects in the saving and efficient use of energy in CFE, CONAE, FIDE, FIPATERM and the Lawrence Berkeley National Laboratory (LBNL), concretely in relationship with the thermal analysis of dwellings. [Espanol] Todos aquellos relacionados con el ahorro y el uso eficiente de la energia electrica, han

Determinação dos valores de energia e do balanço de nitrogênio de alguns alimentos para leitões na fase inicial Determination of energy values and nitrogen balance of some feeds for the young pigs

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Teresinha Marisa Bertol

1999-01-01

Full Text Available Este trabalho foi realizado para obter valores de energia digestível (ED e metabolizável (EM de quatorze alimentos, em cinco experimentos, utilizando-se 144 leitões com 28 dias de idade e peso médio de 9,42±0,76 kg. O teor de energia digestível (ED e o de energia metabolizável (EM foram determinados por intermédio do método de coleta total de fezes e urina. As fontes de proteína provenientes do leite foram superiores aos subprodutos da soja, com relação à digestibilidade da energia e da proteína. Entre os subprodutos da soja, a proteína concentrada e a proteína texturizada apresentaram os maiores valores de digestibilidade da energia e a soja integral extrusada, os menores. A digestibilidade da matéria seca e da energia do milho e do farelo de soja com 46,5% de proteína bruta foi semelhante à observada em avaliações com suínos adultos, indicando que a capacidade dos leitões jovens para digerir estes dois alimentos foi semelhante à dos suínos adultos. Houve redução da relação EM/ED, em virtude do aumento do teor de proteína e do desequilíbrio entre os aminoácidos da dieta e diminuição da relação entre energia bruta e N excretados na urina, com aumento do teor de proteína da dieta e vice-versa. Estes dados indicam a necessidade de se desenvolverem fatores de correção para EM específicos para diferentes grupos de alimentos e condições de experimentação.The objective of this work was to determine the digestible (DE and metabolizable (ME energy values of some feeds for weaned pigs. Fourteen feeds were evaluated in five experiments, using 144 piglets with an average initial weight of 9.42+0.76 kg at 28 days of age. The DE and ME contents were determined by means of the total collection of feces and urine method. The protein sources from milk had higher energy and protein digestibility than soybean by products. Among these, concentrated protein and textured protein had the highest energy digestibility, and

Eating behavior and body image among psychology students Comportamento alimentar e imagem corporal entre estudantes de Psicologia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Lúcia Magalhães Bosi

2009-01-01

Full Text Available OBJECTIVE: To characterize eating habits and possible risk factors associated with eating disorders among psychology students, a segment at risk for eating disorders. METHOD: This is a cross-sectional study. The questionnaires Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE, Eating Attitudes Test (EAT-26, Body Shape Questionnaire (BSQ and a variety that considers related issues were applied. Statistical Package for the Social Sciences (SPSS 11.0 was utilized in analysis. The study population was composed of 175 female students, with a mean age of 21.2 (DP ± 3.6 years. RESULTS: A positive result was detected on the EAT-26 for 6.9% of the cases (CI95%: 3.6-11.7%. The prevalence of increased symptoms and intense gravity, according to the BITE questionnaire was 5% (CI95%: 2.4-9.5% and 2.5% (CI95%: 0.7-6.3%, respectively. According to the findings, 26.29% of the students presented abnormal eating behavior. The population with moderate/severe BSQ scores presented dissatisfaction with corporal weight. CONCLUSION: The results indicate that attention must be given to eating behavior risks within this group. A differentiated gaze is justified with respect to these future professionals, whose practice is jeopardized in cases in which they are themselves the bearers of installed symptoms or precursory behavior.OBJETIVO: Caracterizar práticas alimentares e possíveis fatores de risco associados a transtornos do comportamento alimentar entre estudantes de Psicologia, segmento de risco para o surgimento de transtornos alimentares. MÉTODO: Estudo seccional utilizando-se os questionários Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE, Eating Attitudes Test (EAT-26 e Body Shape Questionnaire (BSQ, utilizando-se, ainda, uma variável que considera os dois primeiros instrumentos associados, sendo a análise feita através do Statistical Package for the Social Sciences (SPSS 11.0. Foram analisadas 175 estudantes do sexo feminino, com uma média de idade de 21,2 (DP ± 3

Estudo comparativo de sistemas de iluminação artificial considerando luz natural e consumo de energia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Letícia Niero Moraes

Full Text Available Além do aproveitamento da iluminação natural, indicado como um fator primordial na economia de energia das edificações, o posicionamento das luminárias bem como de suas especificações pode contribuir para o conforto ambiental e a conservação de energia. Essas preocupações, no entanto, não fazem parte da prática atualmente estabelecida pelos profissionais de iluminação. Considerando essa lacuna, o presente trabalho visa desenvolver um estudo que aborda a avaliação de diferentes sistemas de iluminação artificial. A metodologia da pesquisa é baseada na avaliação do desempenho luminoso, como uniformidade, níveis e distribuição de iluminâncias, e consumo de energia de sistemas de iluminação artificial, através de simulação computacional. As análises de aproveitamento da luz natural foram utilizadas para uma estimativa simplificada do consumo energético para diferentes sistemas de iluminação artificial, através da divisão de circuitos de acionamento. Os sistemas de iluminação artificial propostos eram diferenciados pelas fotometrias e disposições das luminárias. Os resultados mostram diferenças significativas quanto à distribuição da iluminação, assim como no consumo de energia, chegando a economias de até 46% em relação ao projeto-base. As principais contribuições deste estudo são a obtenção de critérios que conduzam a um melhor dimensionamento do sistema de iluminação artificial.

O ambiente alimentar e o acesso a frutas e hortaliças: “Uma metrópole em perspectiva”

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Cristine Souza Lopes

Full Text Available Resumo Este trabalho objetivou explorar o ambiente alimentar de acordo com o acesso a frutas e hortaliças (FH, a partir da perspectiva de uma grande metrópole brasileira, referência internacional para políticas públicas de segurança alimentar e nutricional (SAN. Procedeu-se à revisão da literatura e de site oficial de divulgação das políticas de SAN e de planejamento urbano de Belo Horizonte (MG, além da construção de mapas. Os programas de SAN no município atendem a mais de um milhão de pessoas por dia, incluindo iniciativas de incentivo à produção de alimentos, defesa e promoção do consumo alimentar, comercialização subsidiada de alimentos e refeições, e capacitação em alimentação. Verificou-se no município a concentração de estabelecimentos comerciais de FH, incluindo aqueles com subsídios públicos (feiras-livres e sacolões públicos, na região mais rica da cidade, com acesso limitado na periferia e territórios de serviços de promoção da saúde (Programa Academia da Saúde. Entretanto, o aumento de unidades de sacolões públicos e privados, feiras-livres e supermercados poderia favorecer o acesso a alimentos saudáveis nos territórios mais vulneráveis. Estes dados revelam a importância do monitoramento das políticas públicas, pela sociedade civil e representantes do governo, visando reduzir as iniquidades e contribuir para melhoria da qualidade de vida e o bem-estar social da população, além de colaborar para sistemas alimentares sustentáveis. Sugere-se que políticas públicas de SAN dialoguem com outras políticas, como as de saúde, planejamento urbano, assistência social, agricultura, dentre outras, de forma a promover a equidade e atender intersetorialmente às necessidades de comunidades mais vulneráveis.

ENERGIA EÓLICA: uma fonte energética limpa e renovável em nosso meio

Directory of Open Access Journals (Sweden)

GABRIEL MOREIRA

2011-07-01

Full Text Available Segundo o IBGE, no ano de 2010, a população brasileira teve um crescimento de 1,12%. Tendo em vista que tal crescimento necessita de uma grande demanda energética, precisa-se de fontes alternativas. Um bom meio supressor é a energia eólica. Meio de energia renovável e limpa. Segundo o documentário, Energia Eólica: a caçada pelos ventos, exibido pela TV Zabelê: “É uma dádiva da natureza o fato da nossa região ter esse grande potencial eólico [...].” No entanto, sua instalação necessita-se de grandes investimentos. Tendo em vista este grande crescimento populacional o projeto de pesquisa Energia Eólica: Uma fonte energética limpa e renovável em nosso meio, tem como objetivo a produção de um pequeno campo de energia eólica, em uma biblioteca na escola Oswaldo Cruz, na cidade de Sinop, Mato Grosso. Desta forma temos a possibilidade de reduzir 70% do consumo energético convencional, proporcionando uma economia financeira considerável. A implantação deste projeto está prevista para o segundo semestre de 2014.

Inovar na produção de energia elétrica a partir do vento. O recurso a postes de eletricidade existentes

OpenAIRE

Franco, Miguel Leichsenring

2012-01-01

O vento é utilizado há milhares de anos para suprir as necessidades energéticas da atividade humana. A energia eólica é, como a maioria das fontes de energia renovável, uma forma de energia solar, tendo origem no aquecimento da atmosfera pelo sol, que põe em movimento as massas de ar. A rotação da terra, a forma e cobertura da superfície terrestre e os planos de água, influenciam por seu turno o regime dos ventos, ou seja, a velocidade, direção e variabilidade do vento...

O impacto da relação mãe-filha no desenvolvimento da autoestima e nos transtornos alimentares

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Sopezki

2008-12-01

Full Text Available Nesse artigo dois fatores de risco para os transtornos alimentares são analisados, bem como sua inter-relação contribuinte no desenvolvimento e manutenção da anorexia nervosa e da bulimia nervosa, em mulheres: a relação mãe-filha e a autoestima. Entre as necessidades humanas está a de estima, ou seja, a necessidade de autoestima e estima por parte dos outros. As mães tendem a vivenciar suas filhas mulheres como menos separadas delas, devido a componentes narcisistas que prevalecem nesta dupla como identificação e simbiose. No caso das mulheres com transtornos alimentares algo se inverteu no processo de interação entre mãe-filha prejudicando o vínculo entre elas. A formação da adequada autoestima depende profundamente do olhar amoroso de apreciação por uma pessoa significativa, a mãe, porque nunca é com seus próprios olhos que a criança se vê, mas sempre com os olhos do outro. O ver-se numa identificação com esse olhar dirigido para si constitui o narcisismo, a sua própria autoestima e dependendo do tipo de apego existente entre essa dupla, a autoestima da filha terá nuances diferenciadas.   Palavras-chave: transtornos alimentares; vínculo mãe-filha; autoestima.

A hybrid solar/diesel water heating system: in medicine area in a hospital in Mexico city; Sistema hibrido de energia solar y diesel para calentamiento de agua: caso en el area de medicina fisica en un hospital en la ciudad de Mexico

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Nolasco Mejia, Miguel; Wolpert Kuri, Jorge [UNAM, Mexico, D.F. (Mexico)

2000-07-01

A hybrid solar/diesel water heating system for therapy in a hospital in Mexico is described in this paper. The use of solar energy in hospitals and clinics, represent an environmentally friendly alternative to the burning of fossil fuels. Analysis is made regarding the feasibility of integrating both solar energy and conventional energy (fuel oil) as back up, to satisfy the hot water demand for hydrotherapy in a hospital. Results from simulation show that solar energy is a cheap means to provide up to 60% of the hot water demand. The solar assisted system proposed uses flat plate solar collectors integrated with an existing hot water tank, where water is heated with vapor from a diesel ran boiler. This represents significant savings on the solar system cost. [Spanish] La utilizacion de la energia solar en hospitales y clinicas, representa una posibilidad para obtener ahorros importantes de energia para satisfacer la demanda de agua caliente. En el presente estudio se analiza la demanda de agua caliente para uso en medicina fisica (hidroterapia), en un hospital ubicado en la Cd. De Mexico y la factibilidad de usar la energia solar, empleando como apoyo el sistema tradicional de combustible fosil (diesel). Mediante un analisis termico se determina el calor necesario para satisfacer la demanda de agua caliente. El analisis economico muestra los costos del sistema solar, los ahorros que se tendran y el periodo de recuperacion de la inversion. Los resultados muestran que la utilizacion de la energia solar es factible debido a la disminucion tanto del consumo de combustible, como de las emisiones atmosfericas. Se propone la instalacion de un sistema solar con colectores planos y el aprovechamiento de uno de los dos tanques de agua caliente existentes, donde se efectua la trasferencia de calor al agua por medio de vapor, lo cual disminuye el costo del sistema solar. La aportacion solar puede ser mayor del 60%, el complemento sera aportado por el sistema tradicional con

Energia eólica, geração de empregos e desenvolvimento sustentável

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Moana Simas

2013-01-01

Full Text Available A energia eólica no Brasil passou por um período de lento crescimento, porém, os projetos contratados nos últimos três anos deverão quintuplicar a capacidade instalada. É a tecnologia limpa que mais tem crescido na última década, trazendo benefícios ambientais e sociais para diversos países. Nosso trabalho buscou quantificar a geração de empregos diretos e indiretos pela energia eólica no país. Até 2020, serão gerados 195 mil empregos, e 70% desses são diretos, a maioria na construção civil, com grande potencial para a criação de empregos em localidades rurais. Assim, a energia eólica deverá contribuir decisivamente para o desenvolvimento sustentável do país.Wind power development in Brazil has experienced a long period of slow growth; however, projects contracted over the last three years might increase the current installed capacity by fivefold. This was the fastest growing clean energy technology over the last decade, bringing environmental and social benefits to several countries. Our work has determined direct and indirect job creation potential due to indigenous wind power deployment. About 195,000 jobs will be created up to 2020, out of which 70% direct, and most of them in construction, which has great local job creation potential. Therefore, wind power plays a major role in the sustainable development of the country.

Renewable energies for power generation in Latin America: market, technologies and perspectives; Energias renovables para generacion de electricidad en America Latina: mercado, tecnologias y perspectivas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

De Martino Jannuzzi, Gilberto [Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP e International Energy Initiative (Brazil); De Buen Rodriguez, Odon [Energia, Tecnologia y Educacion, S.C., ENTE, S.C. (Mexico); Gorenstein Dedecca, Joao [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Goncalves Nogueira, Larissa [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Maia Gomes, Rodolfo Dourado [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Navarro, Judith [Energia, Tecnologia y Educacion, S.C., ENTE, S.C. (Mexico)

2010-07-01

many environmental obstacles exist. Bolivia, Ecuador and Peru are the South American countries that still have the greatest availability of economically viable water resources to be exploited, since those countries do not even use 7% of the available potential. Venezuela and Paraguay stand out in South America as using more than 50% of the economically available potential for hydroelectric generation in the region. Geothermal energy is an important resource in Mexico and Central America, with an installed capacity of 965 MW and 502 MW in 2008, respectively. In those two cases, this is the primary source of power generation. Argentina's high-enthalpy fields are sufficient for geothermal use to generate energy, but there is no estimate of the generation potential. Chile is another country that tries to develop its geothermal potential. In 2009, the government of Chile requested bids for 20 contracts for geothermal energy exploitation. During the geothermal bidding process, 59 offers from exploitation projects were received and 9 companies were granted licenses for the 20 areas solicited. Biomass is an especially important energy resource in Brazil, where it has already surpassed CHP. It is also relevant in Argentina and Colombia, where it is associated with the alcohol-sugar industry and a growing interest in cogeneration systems. [Spanish] America Latina posee un rico patrimonio de recursos energeticos renovables, a pesar de que, historicamente, el aprovechamiento de estos recursos en la region se haya realizado a traves de grandes centrales de energia hidroelectrica. Sin embargo, hay un inmenso potencial de utilizacion mas amplia de nuevas fuentes de energia renovables: Pequenas Centrales Hidroelectricas (PCH), eolica, solar, geotermica, de acuerdo con lo que presenta en este informe. Considerando solamente las fuentes renovables utilizadas para la generacion de electricidad en los paises estudiados, se observa que dichas fuentes participan con entre el 2.5 y el 5

Renewable energies for power generation in Latin America: market, technologies and perspectives; Energias renovables para generacion de electricidad en America Latina: mercado, tecnologias y perspectivas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

De Martino Jannuzzi, Gilberto [Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP e International Energy Initiative (Brazil); De Buen Rodriguez, Odon [Energia, Tecnologia y Educacion, S.C., ENTE, S.C. (Mexico); Gorenstein Dedecca, Joao [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Goncalves Nogueira, Larissa [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Maia Gomes, Rodolfo Dourado [International Energy Initiative, IEI (Brazil); Navarro, Judith [Energia, Tecnologia y Educacion, S.C., ENTE, S.C. (Mexico)

2010-07-01

many environmental obstacles exist. Bolivia, Ecuador and Peru are the South American countries that still have the greatest availability of economically viable water resources to be exploited, since those countries do not even use 7% of the available potential. Venezuela and Paraguay stand out in South America as using more than 50% of the economically available potential for hydroelectric generation in the region. Geothermal energy is an important resource in Mexico and Central America, with an installed capacity of 965 MW and 502 MW in 2008, respectively. In those two cases, this is the primary source of power generation. Argentina's high-enthalpy fields are sufficient for geothermal use to generate energy, but there is no estimate of the generation potential. Chile is another country that tries to develop its geothermal potential. In 2009, the government of Chile requested bids for 20 contracts for geothermal energy exploitation. During the geothermal bidding process, 59 offers from exploitation projects were received and 9 companies were granted licenses for the 20 areas solicited. Biomass is an especially important energy resource in Brazil, where it has already surpassed CHP. It is also relevant in Argentina and Colombia, where it is associated with the alcohol-sugar industry and a growing interest in cogeneration systems. [Spanish] America Latina posee un rico patrimonio de recursos energeticos renovables, a pesar de que, historicamente, el aprovechamiento de estos recursos en la region se haya realizado a traves de grandes centrales de energia hidroelectrica. Sin embargo, hay un inmenso potencial de utilizacion mas amplia de nuevas fuentes de energia renovables: Pequenas Centrales Hidroelectricas (PCH), eolica, solar, geotermica, de acuerdo con lo que presenta en este informe. Considerando solamente las fuentes renovables utilizadas para la generacion de electricidad en los paises estudiados, se observa que dichas fuentes participan con entre el 2.5 y el 5% de

Comportamento alimentar e imagem corporal entre estudantes de educação física Eating disorders and body image among physical education students

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Lúcia Magalhães Bosi

2008-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Caracterizar práticas alimentares e possíveis fatores de risco associados a transtornos do comportamento alimentar entre estudantes de Educação Física em uma universidade pública do município do Rio de Janeiro. MÉTODO: Estudo seccional, elegendo-se como população-alvo um segmento de risco para o surgimento de transtornos alimentares. Foram aplicados os questionários Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE, Eating Attitudes Test (EAT-26, Body Shape Questionnaire (BSQ e uma variável que considera os dois instrumentos associados. RESULTADOS: Detectou-se resultado positivo em 6,9% (IC95%: 3,6-11,7% no EAT-26. No BITE, para sintomas elevados e gravidade intensa, foram encontradas prevalências de 5% (IC95%: 2,4-9,5% e 2,5% (IC95%: 0,7-6,3%, respectivamente. Constatou-se que 26,29% das estudantes apresentavam comportamento alimentar anormal. CONCLUSÃO: Os resultados deste estudo indicam que se deve atentar para comportamentos alimentares de risco nesse grupo, justificando-se um olhar diferenciado em relação a esses futuros educadores.OBJECTIVE: To characterize eating practices and possible risk factors associated with eating disorders among physical education students in a public university of the Municipality of Rio de Janeiro, Brazil. METHODS: Sectional study, electing as target population a risk group for the emergence of eating disorders. The questionnaires Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE, Eating Attitudes Test (EAT-26, Body Shape Questionnaire (BSQ and a variety that considers related issues were applied. RESULTS: A positive result was detected in 6.9% of cases (IC95%: 3.6-11.7% on EAT-26. On BITE, for elevated symptoms and severe cases, a prevalence of 5% was found (IC95%: 2.4-9.5% and 2.5% (IC95%: 0.7-6.3%, respectively. It was evidenced that 26.29% of students presented abnormal eating behavior. CONCLUSION: The results of this study demonstrate the need to pay attention to risk eating behaviors in this

ESCOLHAS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM ESCOLAS DE ENSINO FUNDAMENTAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

M. S. ZANCUL

2008-11-01

Full Text Available

Os objetivos deste estudo foram identificar e analisar comparativamente preferências alimentares de alunos dentro das escolas de ensino fundamental no município de Ribeirão Preto (SP, avaliar o estado nutricional dos estudantes, segundo indicadores antropométricos, e discutir o espaço da escola como alternativa para a educação alimentar. Foram analisados, neste estudo, 401 adolescentes cursando de 5ª a 8ª séries de escolas das redes pública e privada. Os dados foram coletados por meio de um questionário adaptado previamente testado. Os estudantes foram também pesados e medidos e o programa Epi Info 2000 foi usado para a organização dos dados. Os resultados demonstram que 70% dos adolescentes compram alimentos na cantina da escola. Dentre os alimentos citados estão: salgados (61,4%, refrigerantes (22,3%, e balas (52,7%. A disciplina Ciências é a mais citada pelos alunos como aquela na qual os conteúdos sobre alimentação foram trabalhados. A classifi cação do estado nutricional dos estudantes, feita pelos percentis de acordo com o IMC para idade e sexo, verifi cou que 12,6% apresentam sobrepeso e 8,5% apresentam obesidade. A escola pode exercer um papel fundamental na promoção da educação nutricional, com objetivo de desenvolver atitudes e hábitos saudáveis. calories and no sugar versions.

Penetration of the renewable sources of energy in Mexico: group of approach on the possible present and future obstacles for the renewable energies (Annexe 11 in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Penetracion de las fuentes renovables de energia en Mexico: grupo de enfoque sobre los posibles obstaculos actuales y futuros para las energias renovables (Anexo 11 en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Pernudi, Montserrat; Alonso C, Antonio [Analitica Consultores S.A. de C.V., Mexico D.F. (Mexico)

2005-08-15

In this study it is analyzed the possible penetration of the renewable sources of energy in Mexico between today and year 2030. In this project are included as small renewable sources the hydroelectric ones (mini, smaller micro and less than of 20 MW), the geothermal, the solar energy, the wind energy and the biomass. This report corresponds to the results obtained in the group of consultation of experts on the present obstacles and future of the renewable energies in Mexico, made o May 24, 2005 in the Mexico City with a small group of approach that presented the objectives of the project, defined the main present obstacles and the possible future evolution for the penetration of the renewable sources of energy in Mexico. [Spanish] En este estudio se analiza la posible penetracion de las fuentes renovables de energia en Mexico entre hoy y el ano 2030. En dicho proyecto se incluyen como fuentes renovables a las pequenas hidroelectricas (micro y mini, menores de 20 MW), la geotermia, la energia solar, la energia eolica y la biomasa. Este informe corresponde a los resultados obtenidos en el grupo de consulta a expertos sobre los obstaculos presentes y futuros de las energias renovables en Mexico, realizado el 24 de mayo de 2005 en la ciudad de Mexico con un pequeno grupo de enfoque que presento los objetivos del proyecto, definio los principales obstaculos actuales y la posible evolucion futura para la penetracion de las fuentes renovables de energia en Mexico.

Description of the international scenarios and the renewable energies (Chapter 4 in 'A vision of year 2030 on the use of the renewable energies in Mexico'); Descripcion de los escenarios internacionales y las energias renovables (Capitulo 4 en 'Una vision al 2030 de la utilizacion de las energias renovables en Mexico')

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Mulas del Pozo, Pablo [Universidad Autonoma Metropolitana, Mexico, D.F. (Mexico)

2005-08-15

In this chapter, energy scenarios made by different organizations are described, the majority foreign, and they do not represent an official version of the Secretaria de Energia of the Mexican government. 1. The IEO-2004, Projections to year 2025 of the Energy Information Agency (EIA) of the Department of Energy of the USA (DOE, USA). - it describes the world-wide energy situation with historical information (1970-2000) and projections to the future (2001-2025); 2. The WOE-2004, Projections to year 2030 of the Agency International of Energy of the Organization for Economic Cooperation and Development (AIE-OECD) - it describes the world-wide energy situation with historical information (1971-2002) and projections to the future (2002-2030); 3. The scenarios of Shell to year 2050; 4, Scenarios to year 2025 of the Agency International of Energy oriented to a sustainable future: it is a document published in the 2003, it contains the results of an exercise to develop three exploratory scenarios and a formative scenario/projections; 5. The study of the World-wide Council of Energy on the activators of the energy sector; 6. Other scenarios for Mexico are: Asian-Pacific Economic Cooperation, GEO-Mexico and the Centro de Investigacion de Energia de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico. [Spanish] En este capitulo, se describen escenarios energeticos a largo plazo realizados por diferentes entidades, la mayoria extranjeras, y no representan una version oficial de la Secretaria de Energia del gobierno de Mexico. 1. El IEO-2004, Proyecciones al 2025 de la Energy Information Agency (EIA) del departamento de energia de los EUA (DOE, USA).- describe la situacion energetica mundial con informacion historica (1970-2000) y proyecciones a futuro (2001-2025); 2. El WOE-2004, Proyecciones al 2030 de la Agencia Internacional de Energia de la Organizacion para la Cooperacion y el Desarrollo Economico (AIE-OCDE).- describe la situacion energetica mundial con informacion historica

Insegurança alimentar e indicadores antropométricos, dietéticos e sociais em estudos brasileiros: uma revisão sistemática

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dayane de Castro Morais

2014-05-01

Full Text Available Objetivou-se nesta revisão sistemática relacionar situação de insegurança alimentar, detectada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA, com indicadores antropométricos, dietéticos e sociais. Realizou-se busca em bases eletrônicas (ScieLO, LILACS, MEDLINE, com seleção dos estudos pelos títulos e resumos, e posteriormente por leitura integral. Incluiu-se estudos identificados nas referências bibliográficas. Dos 215 revisados, 15 contemplaram critérios de inclusão (associação entre indicadores antropométricos, dietéticos ou sociais com insegurança alimentar, detectada pela EBIA, sendo que três contemplaram mais de uma variável de interesse. Observou-se relação entre insegurança alimentar e índices estatura/idade e peso/idade em crianças, e para obesidade em mulheres. Menor consumo de alimentos reguladores, construtores e ferro, e maior consumo de carboidratos associou-se à insegurança alimentar. Houve relação entre indicadores sociais, como menor renda e escolaridade, ausência de vínculo empregatício e saneamento básico. A EBIA apresentou associação, em alguns estudos, com indicadores nutricionais e sociais, mas deve ser utilizada conjuntamente com outros instrumentos, visando abranger múltiplas dimensões da segurança alimentar e nutricional.

Cirurgia bariátrica e transtornos alimentares: uma revisão integrativa

OpenAIRE

Novelle, Julia M.; Alvarenga, Marle S.

2016-01-01

RESUMO Objetivo Realizar revisão sobre transtornos alimentares e comportamentos alimentares transtornados relacionados à cirurgia bariátrica. Métodos Revisão integrativa da literatura nas bases de dados PubMed, Lilacs, Bireme, portal SciELO com descritores indexados com critérios de inclusão: oferecer dado sobre a presença ou frequência de transtorno alimentar e/ou comportamentos alimentares disfuncionais previamente e/ou após a cirurgia. Resultados Foram selecionados 150 estudos (14 na...

HORTA ESCOLAR AGROECOLÓGICA: INCENTIVADORA DA APRENDIZAGEM E DE MUDANÇAS DE HÁBITOS ALIMENTARES NO ENSINO FUNDAMENTAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Jeane Dantas dos Santos

2014-09-01

Full Text Available A horta é um laboratório vivo disponível a diferentes atividades didáticas. A sua instalação em ambientes escolares proporciona um conjunto de vantagens à comunidade escolar, como a abordagem de temas relacionados à educação ambiental e educação para a saúde através dos aspectos nutricional e alimentar. Com o objetivo de avaliar a sua ação como instrumento motivador do processo ensino-aprendizagem, de sensibilização socioambiental e de conscientização às mudanças de hábitos alimentares de alunos do Ensino Fundamental II, foi implantada, no ano letivo de 2012, uma horta escolar de base agroecológica na Escola Municipal de Ensino Tertuliano Pereira de Araújo, na zona rural do município de Picuí, PB. As atividades laborais na horta escolar contribuíram à melhoria no processo ensino-aprendizagem em virtude de maior interdisciplinaridade, maior espírito coletivo entre os discentes e recrudescimento de qualidades superiores como a solidariedade. As atividades na horta escolar contribuíram para elevar a conscientização dos alunos sobre os problemas ambientais e permitiu a compreensão do que seja sustentabilidade. Os alunos perceberam a importância do uso das hortaliças como alimento saudável e modificaram o hábito alimentar após conduzirem as atividades na horta escolar e usufruírem das hortaliças na merenda escolar.

Estudos para Composição de uma Dieta Referência Semipurificada para Avaliação de Exigências Nutricionais em Juvenis de Pirapitinga, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vásquez-Torres Wálter

2002-01-01

Full Text Available Foram realizados dois experimentos com o objetivo de definir uma dieta referência para estudos de exigências nutricionais em Piaractus brachypomus. No primeiro experimento, foram testadas quatro dietas com ingredientes semipurificados (H-440 com 47% PB, C-102 com 41% PB, NRC com 37% PB e IALL-1 com 32% de PB e uma dieta controle (32% de PB com ingredientes comuns. No segundo experimento, foi usada a dieta IALL-1, como base para a formulação de três dietas experimentais. A dieta 2 foi suplementada com vitamina C e uma pré-mistura de macrominerais, enquanto na dieta 3 o óleo vegetal foi substituído por óleo de peixe. O ganho de peso foi usado como critério básico para medir os efeitos das dietas, sendo também considerados consumo de alimento, taxa específica de crescimento (SGR, conversão alimentar aparente (FCR, eficiência de utilização da proteína (PER e retenção de proteína (%PPV e de energia (%RE. Entre as dietas semipurificadas, o melhor desempenho de crescimento e de utilização dos nutrientes foi observado para as dietas NRC e IALL-1, que não diferiram entre si. No segundo experimento, o grupo de peixes alimentados com a dieta 2 apresentou crescimento 42% maior que o observado com as dietas sem suplementação. As outras variáveis analisadas, FCR, SGR, PER e %PPV, também foram significativamente melhoradas. Os resultados em conjunto indicam que a dieta IALL-1 suplementada com macrominerais e vitamina C pode ser considerada adequada como dieta referência semipurificada para estudos de nutrição de Piaractus brachypomus.

Influência do consumo alimentar e uso de suplementos no desempenho de paratletas brasileiros

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Rangel Barboza

2015-10-01

Full Text Available RESUMOIntrodução:Atletas de halterofilismo buscam aumentar sua força em relação ao peso corporal utilizando treinamento resistido e a nutrição como ferramentas para melhorar o desempenho. Apesar dos benefícios proporcionados por um adequado planejamento alimentar, muitos atletas utilizam estratégias inadequadas, manifestadas pela piora na composição corporal e no desempenho esportivo.Objetivo:Analisar o consumo energético e proteico e o uso de suplementos alimentares de paratletas a fim de avaliar a influência da estratégia dietética no desempenho.Métodos:Foram coletados dados pessoais, medidas antropométricas, informações referentes ao comportamento alimentar e da competição de 24 paratletas halterofilistas do sexo masculino.Resultados:A quantidade de calorias e as porções de macronutrientes consumidas pela alimentação foram em média 2.235,8 ± 694,92 kcal, 27 ± 11,55% proteínas, 46 ± 8,17% carboidratos e 27 ± 8,57% lipídeos. Dos atletas estudados, 87,5% relataram utilizar suplementos alimentares. Os atletas com maior índice de massa corporal (IMC apresentaram menor ingestão energética e proteica relativa, maior somatório de dobras cutâneas e desempenho similar a dos demais estudados.Conclusão:A estratégia utilizada pelos atletas de maior massa corporal não propiciou melhoria direta no desempenho e influen-ciou negativamente na composição corporal. Este fato deve-se provavelmente à falta de adequação entre dieta e suplementação.

Eesti Energia unustas Toomas Lumani andmed / Raimo Poom

Index Scriptorium Estoniae

Poom, Raimo

2008-01-01

Eesti Energia jurist Heili Raudkivi palus rahandusministeeriumilt infot, mis tähtajaks on rahandusminister nimetanud Eesti Energia nõukogu liikmeks Toomas Lumani. Eesti Energia pressiesindaja selgitus

Population and feeding structure of Steindachnerina notonota Miranda-Ribeiro, 1937 (Actinopterygii, Characiformes, Curimatidae in Taperoá II dam, semi-arid region of Paraíba, Brazil Estrutura populacional e alimentar de Steindachnerina notonota Miranda Ribeiro, 1937 (Actinopterygii, Characiformes, Curimatidae no Açude Taperoá II, na região do semi-árido da Paraíba, Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Karla Araujo Montenegro

2011-09-01

ão sexual, as associações entre atividade alimentar e período de reprodução, dieta e regime alimentar de Steindachnerina notonota, no açude Taperoá II, semi-árido paraibano. MÉTODOS: A região tem os menores índices pluviométricos do Brasil. Os peixes foram coletados em seis amostragens (Outubro e Dezembro de 2005, e Março, Junho, Agosto e Outubro de 2006, compreendendo 2 períodos de estiagem e 1 chuvoso. Para a captura dos exemplares, utilizou-se tarrafa, redes de espera e de arrasto. RESULTADOS: Ao longo do estudo capturou-se um total de 120 indivíduos, que mediram entre 2,2 e 10,7 cm de comprimento total e pesaram de 0,31 a 43,1 g. Evidenciou‑se intenso recrutamento durante todo o período estudado, demonstrado pela maior abundância de indivíduos em estádios gonadais “em maturação” (2 e “maduros (3”. S. notonota apresentou um crescimento do tipo alométrico negativo (quando os indivíduos se tornam mais “alongados” durante o seu desenvolvimento, com uma proporção sexual significativamente maior de fêmeas ao longo do período estudado. Observou-se que a relação entre a atividade alimentar e a atividade reprodutiva não foi significativa, tendo em vista que os indivíduos apresentaram alta atividade alimentar independente da intensidade da atividade reprodutiva. Embora a dieta alimentar de S. notonota tenha sido composta por diversos itens, a exemplo de restos vegetais, ovos, matéria orgânica, fitoplâncton, zooplâncton, Nematoda, Ostracoda, Conchostraca, dentre outros, o item de maior importância alimentar foi detritos, indicando um regime alimentar predominantemente detritívoro. CONCLUSÕES: Os aspectos da biologia de S. notonota observados no presente estudo, remetem a uma espécie com potencial para atingir grandes tamanhos populacionais, tanto pela sua dieta e dinâmica alimentar, quanto pelas suas características reprodutivas, e tipo de crescimento.

Lógica Fuzzy aplicada ao controle de um sistema híbrido de geração de energia elétrica: eólica, fotovoltaica e biogás

OpenAIRE

Reis, Luiz Octávio Mattos dos [UNESP

2002-01-01

Este trabalho desenvolve o estudo de um sistema híbrido para geração de energia elétrica a ser aplicado em pequenas comunidades rurais não servidas pelo serviço de eletrificação rural. Fatores geográficos e econômicos, em muitos casos, impossibilitam as empresas de energia em construírem sistemas de distribuição rurais. Mas estas pequenas comunidades rurais desenvolvem uma micro-economia, necessitando de energia elétrica. O sistema proposto produz energia a partir de fontes alternativas utili...

INVESTIGAÇÃO EXPERIMENTAL DA GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA SOLAR FOTOVOLTÁICA

OpenAIRE

Antonio Luiz P. S. Campos; Aécio Vinícius Amorim Farias; Leandro Alves de Farias; Valter Nogueira Pereira Júnior; Bruno Palhano da Costa; Idelcácio Paulino de Macedo

2010-01-01

Os painéis solares fotovoltaicos são dispositivos desenvolvidos para a geração de energia elétrica. Este trabalho aborda conceitos envolvidos na fabricação e funcionamento desses dispositivos tais como: histórico da energia solar fotovoltaica, tipos de painéis solares e aplicação de painéis solares em sistemas isolados. Foi feito um estudo de eficiência de geração elétrica de um painel solar existente no Campus Natal – Zona Norte do IFRN. Nesse estudo, foram levadas em consideração a incidênc...

Cultura alimentar e suas manifestações na escola

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anita Seewald

2016-12-01

Full Text Available A orientação alimentar, figura na escola como tema transversal e encontra-se centrada na figura do professor. O estudo teve por base a revisão da literatura científica sobre a cultura alimentar e também relata experiências e vivências da própria autora, acadêmica de pedagogia, cozinheira de um Centro de Educação Infantil do município de Sinop. O estudo é descritivo, de cunho qualitativo, utilizando a metodologia observação participante. Como resultados percebe-se a carência de informações sobre a prática de alimentação saudável, que sistematicamente tem contribuído o aumento de doenças, em especial a obesidade, e a necessidade da ação conjunta de outros setores da sociedade. Palavras-chave: cultura alimentar; educação escolar; orientação alimentar.

Índice e histologia gonadal em reprodutores de frangos de corte da linhagem Avian Farm submetidos à restrição alimentar

OpenAIRE

Drummond,Cristina Delarete; Murgas,Luis David Solis; Bertechini,Antonio Gilberto; Rodenas,Carolina Elizabeth O.; Maciel,Mônica Patrícia; Alvarenga,Ana Luisa N.; Sousa,Sara Zardini de

2004-01-01

Nos reprodutores de frangos de corte, a restrição alimentar precoce é usada para limitar o ganho de peso corporal e otimizar o desempenho reprodutivo. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar o efeito da utilização da restrição alimentar no período de 14 a 121 dias de idade das aves sobre o índice gonadal e histologia testicular em galos reprodutores de corte. Foram avaliados os seguintes tratamentos: controle; 6 dias de alimentação e 1 não (6:1); e 5 dias de alimentação e 2 não (5...

EL ALTO MAGDALENA- COLOMBIA DE LA MANO CON ENERGIAS ALTERNATIVAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Barragán-Alturo, Ancízar

2013-12-01

Full Text Available El afán por destruir un paradigma, que mantiene encadenados a los habitantes de Girardot y la región, a una compañía de distribución de la energía eléctrica con sus altos precios para el kilowatt-hora, ha inspirado la investigación CUNDINAMARCA DE LA MANO DE LAS ENERGIAS ALTERNATIVAS, demostrando por diversos caminos que el montaje de paneles solares para generación de energía eléctrica en las cubiertas de las casas es la energía alternativa para la solución de diversos problemas, entre ellos: los costos elevados, las fluctuaciones de voltaje, los cortes de energía, los daños en los electrodomésticos

Consumo alimentar da população adulta segundo perfil sócio-econômico e demográfico: Projeto Bambuí

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bonomo Élido

2003-01-01

Full Text Available Foi realizado inquérito nutricional em amostra probabilística de 546 indivíduos (idade > 18 anos, residentes na cidade de Bambuí (15 mil habitantes, Minas Gerais, Brasil, utilizando-se o Questionário Semiquantitativo de Freqüência Alimentar (QSFA. A mediana de ingestão calórica entre mulheres e homens foi de 2.807 e 3.775kcal, respectivamente. Homens ingeriram quatro vezes mais álcool que mulheres e estas, mais carboidratos, fibras e ácidos graxos polinsaturados (AGP. A distribuição de proteínas (15%, carboidratos (57% e lipídios (28% foi adequada. As proporções médias de inadequação da participação de lipídios, ácidos graxos saturados (AGS, AGP e colesterol na energia total foram, respectivamente, 36%, 50% e 90%, sendo mais pronunciadas entre os homens. A ingestão de lipídios, AGS e AGP, entre mulheres, e de lipídios e AGS entre homens, aumentou de acordo com a renda. A ingestão de AGP e fibras e a relação AGP/AGS estavam abaixo do recomendado nos dois gêneros. A dieta apresentou proporções de inadequação diferenciais, sugerindo possíveis agregados de risco à saúde da população para doenças cardiovasculares.

Europa, energia e geoeconomia: infraestruturas prioritárias e novas soluções

OpenAIRE

Ribeiro, José Félix

2012-01-01

Em 2010 a Comissão Europeia avançou com a proposta de um conjunto de corredores e interconexões europeias na área da energia, que culmina um processo de definição gradual de uma estratégia geoeconómica para garantir maior segurança energética e sustentabilidade

Methodology for energy diagnosis in distribution steam lines; Metodologia para diagnostico de energia en lineas de distribucion de vapor

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Almanza, M; Ambriz, J J; Romero P, H [Universidad Autonoma Metropolitana Iztapalapa, Mexico, D. F. (Mexico)

1993-12-31

This paper shows a methodology that results of great advantage in the development of the energy analysis of an industrial facility that utilizes steam as a mean of energy transport and where the steam operated equipment is physically located in a remote place, away from the generation site. Mention is made here of the equipment characteristics that can be used for such purpose, the most important parameters to identify in a rapid and efficient way the faults presented in the steam distribution system in the industrial plants and the formats that contribute to keep the corresponding records for efficiently maintain in operation the steam pipeline net in conjunction with the involved accessories. [Espanol] En el presenta trabajo se muestra una metodologia que resulta de gran utilidad en el desarrollo del analisis energetico de una planta industrial, en la cual se emplee el vapor como medio de transporte de la energia y en donde el equipo que utiliza el vapor se encuentre fisicamente en un lugar apartado de la zona de generacion. Aqui se mencionan las caracteristicas del equipo que se puede utilizar para dicho diagnostico, los parametros de mayor importancia para identificar en forma rapida y eficiente las fallas que se presentan en el sistema de distribucion de vapor en las plantas industriales y los formatos que contribuyen a llevar los registros correspondientes para mantener operando eficientemente la red de vapor, en conjunto con los accesorios que en ella se involucran.

Methodology for energy diagnosis in distribution steam lines; Metodologia para diagnostico de energia en lineas de distribucion de vapor

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Almanza, M.; Ambriz, J. J.; Romero P, H. [Universidad Autonoma Metropolitana Iztapalapa, Mexico, D. F. (Mexico)

1992-12-31

This paper shows a methodology that results of great advantage in the development of the energy analysis of an industrial facility that utilizes steam as a mean of energy transport and where the steam operated equipment is physically located in a remote place, away from the generation site. Mention is made here of the equipment characteristics that can be used for such purpose, the most important parameters to identify in a rapid and efficient way the faults presented in the steam distribution system in the industrial plants and the formats that contribute to keep the corresponding records for efficiently maintain in operation the steam pipeline net in conjunction with the involved accessories. [Espanol] En el presenta trabajo se muestra una metodologia que resulta de gran utilidad en el desarrollo del analisis energetico de una planta industrial, en la cual se emplee el vapor como medio de transporte de la energia y en donde el equipo que utiliza el vapor se encuentre fisicamente en un lugar apartado de la zona de generacion. Aqui se mencionan las caracteristicas del equipo que se puede utilizar para dicho diagnostico, los parametros de mayor importancia para identificar en forma rapida y eficiente las fallas que se presentan en el sistema de distribucion de vapor en las plantas industriales y los formatos que contribuyen a llevar los registros correspondientes para mantener operando eficientemente la red de vapor, en conjunto con los accesorios que en ella se involucran.

Influência dos hábitos alimentares na reinserção social de um grupo de estomizados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Gonçalves Silva

2010-03-01

Full Text Available forma positiva ou negativa no seu processo de adaptação a essa situação. Este estudo objetivou identificar os hábitos alimentares adotados por estomizados e investigar a influência desses hábitos no controle de suas funções intestinais,assim como, as repercussões no seu convívio social. Trata-se de estudo qualitativo, realizado junto a 25 estomizados vinculados à Associação dos Ostomizados de Goiás, em Goiânia-GO, entre os meses de janeiro e março de 2006. A coleta de dados foi feita por meio de entrevistas gravadas e a análise seguiu o referencial da Análise de Conteúdo.Foram identificadas as seguintes categorias de resultados: Adoção de novos hábitos alimentares: riscos e benefícios à saúde dos estomizados e Hábitos alimentares dos estomizados e suas repercussões no convívio social. Os estomizados destacam como fatores colaborativos para o retorno à sua vida social, a importância de aprender a conviver com o estoma e a regular o hábito intestinal por meio da alimentação. Observou-se que os novos hábitos alimentares adotados pelos estomizados podem provocar repercussões positivas ou negativas em sua saúde, sendo importante que os profissionais de saúde que trabalham com essa clientela estejam atentos a esse aspecto.

Desenvolvimento, caracterização e análise sensorial de formulações alimentares com proteínas do soro de leite ou albumina para crianças

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marina Andrade BATISTA

2015-03-01

Full Text Available O presente trabalho visou verificar a elaboração, a caracterização e a avaliação da aceitação de duas formulações alimentares achocolatadas (uma contendo albumina e a outra, concentrado proteico de soro de leite - WPC para crianças de 7 a 10 anos. O desenvolvimento das formulações baseou-se nas recomendações nutricionais para a faixa etária. Foram avaliados os seguintes parâmetros físico-químicos: composição química, estabilidade, pH, viscosidade e fluidez. A análise sensorial englobou as escalas hedônica de atitude, intenção de consumo e doçura e foi realizada por um grupo de 142 julgadores de um centro universitário, com média de 24,5 ± 7,3 anos de idade e 66,2% do sexo feminino. Todos os dados obtidos foram submetidos à análise estatística, adotando-se p 0,05. Observaram-se 3,88 (albumina e 4,79 (WPC vezes mais proteínas em 100 mL de amostra do que em bebidas comerciais. A primeira formulação mostrou-se mais viscosa (137,33 cP versus 22,33 cP da formulação com WPC e menos fluida (percorreu 40 mL em 69 segundosversus 29 segundos da formulação com WPC. Quanto ao pH, o produto com albumina apresentou característica alcalina (8,60 e o com WPC ácida (6,28. Ambas as formulações permaneceram estáveis e homogêneas após 24 horas de visualização. A análise sensorial mostrou que as formulações foram similares em todos os testes aplicados (p > 0,05, sendo que as características mais bem avaliadas foram o sabor, a textura e a doçura, para ambas. Houve boa aceitação das formulações, com nota mediana de 7 e valores acima de 80% para a soma das respostas positivas nos testes. Conclui-se que as formulações alimentares analisadas apresentaram boas características físico-químicas e mostraram-se equilibradas nutricionalmente, com potencial para comercialização.

Mudanças no consumo alimentar e atividade física de escolares de Florianópolis, SC, 2002 - 2007

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Filipe Ferreira da Costa

2012-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a mudança em cinco anos do consumo alimentar e nível de atividade física em escolares. MÉTODOS: Estudo com amostra representativa (n = 4.168 de escolares de sete a dez anos de idade de Florianópolis, SC. Medidas do consumo alimentar e atividade física foram realizadas em dois estudos de base escolar em 2002 (n = 2.936; 51% meninos; idade média = 8,5 anos e 2007 (n = 1.232; 50,7% meninos; idade média = 8,6 anos, utilizando questionários ilustrados. O teste do qui-quadrado foi utilizado para avaliar a mudança no consumo de oito alimentos/grupos de alimentos, no atendimento às recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e no nível de atividade física (avaliado segundo os terços de distribuição do escore e o tipo de deslocamento para a escola. As análises foram realizadas segundo a rede de ensino. RESULTADOS: Houve redução da proporção de crianças que relatou o consumo de frutas, verduras e legumes, feijão, carnes, guloseimas, pizza, batata frita e refrigerantes. Maior proporção de escolares da rede privada atendeu às recomendações de restrição de consumo de refrigerantes, pizzas e batata frita, e de maior consumo de frutas, verduras e legumes, em ambos os estudos. Por outro lado, maior proporção de escolares da rede pública atendeu às recomendações para o consumo de carnes em 2007. Os valores medianos do escore de atividade física diminuíram em 2007. Em ambos os anos escolares da rede privada foram mais ativos. A proporção de escolares que se deslocou ativamente para a escola reduziu de 49% para 41% (p < 0,01. CONCLUSÕES: Houve redução no consumo de alimentos marcadores de dieta saudável (feijão, carnes/peixes, frutas, legumes e verduras e de alimentos de alta densidade energética e baixo valor nutricional (refrigerantes, guloseimas e pizza/batatas fritas. Também houve decréscimo da proporção de escolares que relataram deslocamento ativo para a escola.

Segurança alimentar e nutricional: a produção do conhecimento com ênfase nos aspectos da cultura Feeding and nutritional security: the construction of knowledge with emphasis on cultural aspects

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Maria do Carmo Soares de Freitas

2007-02-01

Full Text Available Este ensaio sobre segurança alimentar e nutricional tem como objetivos enfatizar a importância dos aspectos culturais para avaliar políticas de alimentação e nutrição, e contribuir com o debate nos centros de ensino interessados em pesquisas sobre o tema. A estrutura desse objeto envolve diversas disciplinas, inclusive as que se referem ao direito e à cultura. Fez-se a revisão da bibliografia pertinente para contextualizar a problemática da segurança alimentar e nutricional nas esferas macro e micro social. Também, foram analisados documentos oficiais e realizadas reflexões a partir de estudos antropológicos e exemplos de situações interligadas ao assunto, na expectativa de sedimentar algumas noções conceituais que contemplem aspectos da cultura, para enriquecer a avaliação de políticas sociais sobre segurança alimentar e nutricional. Destacou-se a abordagem antropológica para desvendar os significados da fome crônica, um dos efeitos mais perversos da insegurança alimentar. Concluiu-se que a compreensão dos aspectos culturais cria uma nova perspectiva analítica para estudos da eficácia da segurança alimentar e nutricional, para além do campo explicativo e normativo do modelo biomédico.This essay on food safety stresses the importance of cultural aspects in assessing food and nutrition policies. It thus intends to contribute to topic discussions in educational centers interested in research on this issue. Such an objective involves various disciplines, including those concerned with law and culture. A bibliographical review was carried out in order to contextualize food and nutritional safety problems within the macro and micro-social spheres. Anthropological studies, the analysis of official documents and sample situations related to the subject were considered in an attempt to strengthen concepts comprising cultural aspects in order to improve the evaluation of social policies on nutritional and food safety. The

A Aproximação entre Tecnologia e Economia: Os Emergentes Papéis da Energia

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Sinclair Mallet Guy Guerra

2011-05-01

Full Text Available Os estágios de desenvolvimento do ser humano, desde o primitivo até o tecnológico, possuem uma estreita correlação com o consumo de energia. Comparando-se o nível de desenvolvimento das nações industrializadas com o dos demais países constata-se que aquelas, com apenas 16% da população mundial, consomem 50% dos recursos mundiais e ostentam os mais altos índices de Desenvolvimento Humano (IDH. A análise dos índices de consumo de energia per capita com os do IDH, evidencia que a forma de alcançar o bem estar dos povos desenvolvidos está alicerçado em um exacerbado consumo dos recursos energéticos e um notório egoísmo quanto a preservação de seu “status quo”. O processo histórico particular de cada nação pobre impõe um ônus de difícil reversão dentro da atual conjuntura política mundial. Isso porque a questão energética assume caracter de soberania e desafio para os países em desenvolvimento e subdesenvolvidos, que necessitam crescer economicamente para sair dos índices de pobreza humana. A eficiência energética das novas tecnologias se coloca como uma alternativa de conservação da energia e de respeito aos limites dos ecossistemas, mas não se constituiu na solução para a exclusão social de grande parte da humanidade. A sustentabilidade supõe uma nova estrutura social e de poder, com um sistema ético que conduz a direitos igualitários de qualidade de vida para toda a sociedade global.

Segurança alimentar de suplementos comercializados no Brasil

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Luiz Fernando Miranda da Silva

2014-10-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: A ingestão de suplementos deve ser seguro à saúde.OBJETIVO: Avaliar a segurança alimentar de suplementos dietéticos no Brasil.MÉTODOS: Os produtos foram pesquisados em 36 websites dos mais relevantes em venda de suplementos no Brasil. Para a verificação da situação legal dos produtos e seus fabricantes, consultou-se a legislação brasileira e o banco de dados do Ministério da Saúde.RESULTADOS: Identificou-se 3526 suplementos, sendo 63% comercializados para fins de emagrecimento e hipertrofia muscular. Dentre os 3526 produtos, 68,7% possuíam obrigatoriedade de registro no Ministério da Saúde, sendo a maioria registrada como "Alimentos para atletas" (49%, n=1189. Constatou-se que 70,7% dos fabricantes de 2425 suplementos estavam ou comercializavam produtos em situação irregular. Dentre os 100 suplementos destinados ao emagrecimento e hipertrofia líderes de venda na internet, 40% eram vendidos ilegalmente. Todos os produtos regularizados vendidos para emagrecimento e 22% para hipertrofia estavam registrados em categorias incompatíveis aos fins comerciais. Todos os websites ofertavam alimentos funcionais como fitoterápicos e vice-versa, e 27% vendiam alimentos de origem animal como fitoterápicos. Dentre os suplementos registrados para nutrição enteral (n=91, 45% eram vendidos para fins estéticos e explosão muscular.CONCLUSÃO: Suplementos para hipertrofia muscular e emagrecimento podem constituir tendência de mercado no Brasil. A decisão do Ministério da Saúde de isentar categorias de alimentos para atletas, e outros fins específicos da obrigatoriedade de registro, pode aumentar os riscos à saúde dos consumidores.

Imagem corporal e transtornos alimentares em atletas adolescentes: uma revisão

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Leonardo de Sousa Fortes

2013-12-01

Full Text Available O objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão da literatura sobre os temas "Imagem corporal" e "Transtornos alimentares na população de atletas adolescentes". Foram realizadas buscas eletrônicas nas seguintes bases de dados: "Web of Science", "SciELO", "Scopus", "Pubmed", "Medline", e "Lilacs". Como descritores, utilizaram-se os termos "body image" e "eating disorders", indexados no sistema de Descritores em Ciência da Saúde (DeCs/MeSH, e também os termos associados "body dissatisfaction", "athletes", "adolescence" e "teenager". O período compreendido pelas buscas foi de 2002 a 2012. Os resultados evidenciaram a existência de centenas de investigações sobre os temas na população adolescente, mas foram escolhidas somente as pesquisas no contexto esportivo. Os achados demonstraram algumas controvérsias. De qualquer forma, acredita-se que exista associação entre imagem corporal e transtornos alimentares em atletas, porém é necessário desenvolver pesquisas neste campo para responder a tais dúvidas, por isso são incentivadas pesquisas com estas variáveis.

Níveis de Energia e Relações Energia: Proteína para Frangos de Corte de 22 a 42 dias de Idade Energy Levels and Metabolizable Energy: Protein Ratio for Male Broiler Chicks from 22 to 42 Days of Age

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José Humberto Vilar da Silva

2001-12-01

Full Text Available Níveis de energia metabolizável (EM de 2900, 3100 e 3300 kcal e relações energia: proteína (EM: PB de 128, 148, 168 e 188 kcal/%PB foram avaliados em frangos de corte machos de 22 a 42 dias de idade, distribuídos ao acaso em um esquema fatorial 3 x 4, com quatro repetições de 18 aves por tratamento. O aumento da relação EM: PB apresentou efeito linear decrescente sobre consumo de ração, peso vivo aos 42 dias, ganho de peso, consumo de proteína, consumo de energia metabolizável, peso da carcaça, peso da carne de peito, peso de pernas (coxa+sobrecoxa e elevou linearmente a porcentagem de gordura abdominal na carcaça em todos os níveis de energia. A relação EM: PB de 148 (20,95% PB dentro do nível de EM de 3100 kcal atende às exigências de ótimo crescimento de frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, enquanto a relação EM: PB de 188 dentro de todos os níveis de energia estudados se mostrou inadequada. Em virtude do aumento do custo da ração, a redução da relação EM: PB, em rações práticas, deve ser avaliada para otimizar o modelo de produção em que a qualidade da carcaça também deve ser considerada.Levels of metabolizable energy (ME of 2,900, 3,100 and 3,300 kcal and energy to protein ratio (EM: PB of 128, 148, 168 and 188 kcal/%CP were evaluated with male broiler chicks from 22 to 42 days of age, assigned to a completely randomized 3 x 4 factorial design, where each treatment had four replications of 18 birds. Increasing the ME: CP ratio resulted in linear decreasing effect on feed intake, live weight, weight gain, crude protein intake, energy intake, carcass weight, breast meat weight, drumsticks weight and linearly increased abdominal fat percentage within each level of energy. The 148 ME:CP ratio (20,95% CP in the level of 3100 kcal ME met the broilers requirements to optimum growth from 22 to 42 days of age, while 188 ME:CP ratio was inadequate. Because of the high costs, decreasing EM: PB ratio must be

Práticas de produção na indústria alimentar portuguesa

OpenAIRE

Oliveira, Maria; Silva, G. M.

2017-01-01

A qualidade é um dos fatores críticos na indústria alimentar (IA), resultante da legislação, das exigências dos consumidores e da concorrência e, também o critério mais importante para conseguir a lealdade dos consumidores (Dora, Kumar, Van Goubergen, Molnar & Gellynck, 2013). Alguns estudos empíricos na IA evidenciam melhorias da qualidade e da eficiência decorrentes da implementação de práticas lean (e.g., Scott, Wilcock & Kanetkar, 2009; Van Goubergen, Dora, Molnar & Gellynck, 2011). O...

Digestibilidade Aparente da Energia e Nutrientes de Alimentos Convencionais e Alternativos para a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L. Apparent Digestibility of the Energy and Nutrients of Conventional and Alternatives Foods for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus

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Wilson Rogério Boscolo

2002-01-01

Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa da matéria seca (MS, energia bruta (EB e proteína bruta (PB do farelo de soja (FS, milho (MO, trigo (TG, farelo de trigo (FT, milheto (MT, triticale (TC, farinha de varredura de mandioca (FM e óleo de soja (OS para tilápia do Nilo da linhagem tailandesa. Foram utilizados 100 animais revertidos sexualmente, com peso médio de 37,61 ± 4,98 g distribuídos em dois tanques de alimentação de 500L e coleta de fezes pelo sistema modificado de Guelph em dois aquários (150 L cada. A determinação dos CDa foi realizada pelo método indireto, sendo utilizado como indicador 0,1% de óxido de cromo (Cr2O3 incorporado à ração. Os CDa para a MS, PB e EB foram de 65,49, 89,58 e 71,38 para FS; 73,22, 93,40 e 76,63 para MO; 86,51, 96,30 e 87,07 para TG; 66,79, 91,00 e 68,81 para FT; 77,96, 94,91 e 89,12 para MT; 68,51, 94,78 e 80,55 TC; 91,11, 97,52 e 91,40% para FV, respectivamente; e para a EB do OS o CDa foi 89,85%, apresentando valores de proteína (% e energia (kcal/kg digestíveis de 42,19 e 3057,63 para FS; 7,18 e 3037,03 para MO; 11,01 e 3423,66 para TG; 13,44 e 2825,88 para FT; 13,88 e 3755,55 para MT; 13,74 e 3230,69 para TC; 1,76 e 3280,09 para FM, respectivamente, e 8485,28 kcal/kg de ED para o OS. Os resultados demonstraram que a tilápia do Nilo utiliza eficientemente a energia e proteína desses ingredientes. Os valores de energia e proteína digestíveis devem ser utilizados para elaborar rações completas.The trial aimed to evaluate the apparent strain digestibility coefficients (CDa of dry matter (MS, gross energy (EB and crude protein (PB of soybean meal (FS, corn (MO, wheat (TG, wheat meal (FT, millet pearl (MT, triticale (TC, cassava meal (FM and soybean oil (OS of Nile tilapia fingerlings of Thai. One hundred sexual reverted animals were used, with a mean weight of 37.61 ± 4.98g, distributed in two alimentation 500L mansory

Fontes alimentares de Triatoma pseudomaculata no Estado do Ceará, Brasil

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Simone Patrícia Carneiro Freitas

2005-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Triatoma pseudomaculata, espécie peridomiciliar, é encontrada apresentando baixa taxa de infecção por Trypanosoma cruzi. Com o objetivo de identificar os possíveis reservatórios de T. cruzi, investigou-se a ocorrência desse triatomíneo no domicílio, bem como suas fontes alimentares. MÉTODOS: De janeiro de 2001 a julho de 2002 foram capturados 921 espécimes de T. pseudomaculata em 13 municípios do sul do Estado do Ceará. O conteúdo intestinal dos triatomíneos foi retirado, espalhado em disco de papel de filtro e analisado por precipitina para os seguintes anti-soros: ave, roedor, cão, gambá, lagarto, boi/cabra, gato, porco, barata e humano. A investigação da presença de T. cruzi foi feita observando-se parte do conteúdo intestinal dos insetos a fresco, entre lâmina e lamínula, e pela sua semeadura em meio de cultura. RESULTADOS: Do total examinado, 184 (90,6% foram positivos para os anti-soros testados: ave (62,5%> roedor (33,7%> cão (20,1%> gambá (9,8%> lagarto (5%> boi-cabra (5%> gato (2,7%> porco (2,2%> barata (2,2%> humano (1,6%. As alimentações variaram de zero (não reagiram a quatro da seguinte forma: não reagiram (9,4%, uma (57,1%, duas (26%, três (7% ou quatro (0,5%. Das fontes alimentares identificadas apenas três espécimes (1,6% foram positivos para T. cruzi. CONCLUSÕES: A baixa incidência de sangue humano mostra que T. pseudomaculata está bem adaptado ao peridomicílio. Porém, a vigilância epidemiológica na região sul do Estado do Ceará se faz necessária tendo em vista a proximidade da espécie ao domicílio.

Consumo alimentar e ecologia de populações ribeirinhas em dois ecossistemas amazônicos: um estudo comparativo Food intake and ecology of riverine populations in two Amazonian ecosystems: a comparative analysis

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Rui Sérgio Sereni Murrieta

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Este artigo analisa e compara os dados de consumo alimentar de duas populações ribeirinhas da Amazônia vivendo em ecossistemas contrastantes de floresta tropical: a várzea estacional e a floresta de terra firme. MÉTODOS: Foi estudado o consumo alimentar de 11 unidades domésticas na várzea (Ilha de Ituqui, Município de Santarém e 17 na terra firme (Floresta Nacional de Caxiuanã, Municípios de Melgaço e Portel. O método utilizado foi o recordatório de 24 horas. As análises estatísticas foram executadas com o auxílio do programa Statistical Package for Social Sciences 12.0. RESULTADOS: Em ambos os ecossistemas, os resultados confirmam a centralidade do pescado e da mandioca na dieta local. Porém, a contribuição de outros itens alimentares secundários, tais como o açaí (em Caxiuanã e o leite in natura (em Ituqui, também foi significante. Além disso, o açúcar revelou ser uma fonte de energia confiável para enfrentar as flutuações sazonais dos recursos naturais. Parece haver ainda uma maior contribuição energética dos peixes para a dieta de Ituqui, provavelmente em função da maior produtividade dos rios e lagos da várzea em relação à terra firme. Por fim, Ituqui revelou uma maior dependência de itens alimentares comprados, enquanto Caxiuanã mostrou estar ainda bastante vinculada à agricultura e às redes locais de troca. CONCLUSÃO: Além dos resultados confirmarem a importância do pescado e da mandioca, também mostraram que produtos industrializados, como o açúcar, têm um papel importante nas dietas, podendo apontar para tendências no consumo alimentar relacionadas com a atual transição nutricional e com a erosão, em diferentes níveis, dos sistemas de subsistência locais.OBJECTIVE: This article analyses and compares data on household food intake of two Amazonian riverine populations settled in different rain forest ecosystems: terra firme (land not subject to annual flooding forest and

Influência do nível socioeconômico sobre comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes Socioeconomic influence on eating disorders risk behaviors in adolescents

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Karin Louise Lenz Dunker

2009-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Investigar comportamentos de risco para transtornos alimentares (TA em adolescentes de diferentes níveis socioeconômicos. MÉTODO: 183 adolescentes do sexo feminino de 15 a 18 anos de duas escolas (pública e particular foram avaliadas quanto à renda e escolaridade dos pais, estado nutricional, comportamentos de risco para TA (Teste de Atitudes Alimentares - EAT-26, atitudes socioculturais quanto à aparência (Escala das Atitudes Socioculturais Voltadas para Aparência - SATAQ-3, percepção corporal (escala de silhuetas e uso de dietas. RESULTADOS: A média do escore do EAT-26, assim como a porcentagem de adolescentes consideradas de risco foram semelhantes entre as escolas (p >0,05. No escore do SATAQ-3, verificou-se na escola particular um valor maior que da pública (p0,05, e as que apresentaram sobrepeso/obesidade tiveram escores maiores no EAT-26. Metade das adolescentes das escolas já fez dieta, sendo que a frequência do uso de dietas esteve associada com o maior escore do EAT-26. CONCLUSÕES: Comportamentos de risco foram encontrados em grande parte da população estudada, mas esses não estiveram associados com o nível socioeconômico.OBJECTIVE: To investigate eating disorders (ED risk behaviors at adolescents from different socioeconomic status. METHOD: 183 girls 15-18 years old from two schools (public and private were evaluated about parent's education and income, nutritional status, ED risk behavior (Eating Attitudes Test - EAT-26, sociocultural attitudes toward appearance (SATAQ-3, corporal perception (silhouettes scale and dieting. RESULTS: Mean score of EAT-26, as well as percentage of risky girls were similar at both schools (p >0.05. At SATAQ-3 score, it was noticed a higher value at private school compared to public one (p0.05, and girls who were overweight/obese had a higher score at EAT-26. Half of the girls from both schools have already diet, and dieting frequency was associated with a higher score at EAT

The satisfaction of developing a project of electrical energy saving; La satisfaccion de desarrollar un proyecto de ahorro de energia electrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Arreola Suarez, Alejandro [Hotel Club Marival, Nuevo Vallarta, Nayarit (Mexico)

2002-09-01

The projects for the energy saving in hotels represent a great opportunity to reduce the operation costs in the demand and consumption of electrical energy, since the existing facilities can take advantage of new technologies in illumination, air conditioning, refrigeration and heating. By their constitution, the hotels work the year around uninterruptedly and must provide all type of services to the guests and working personnel, which originates that they consume great amounts of energy in air conditioning, lightning, laundry, etc., since the prestige of the installation depends on it. [Spanish] Los proyectos para el ahorro de energia en hoteles representan una gran oportunidad para reducir costos de operacion en la demanda y consumo de energia electrica, ya que las instalaciones existentes pueden aprovechar nuevas tecnologias en iluminacion, aire acondicionado, refrigeracion y calefaccion. Por su constitucion, los hoteles trabajan ininterrumpidamente todo el ano y deben proporcionar toda clase de servicios a los huespedes y personal que labora, lo cual origina que consuman grandes cantidades de energia en aire acondicionado, iluminacion, lavanderia, etc., pues de ello depende el prestigio de la instalacion.

Esfera em plano inclinado: conservação da energia mecânica e força de atrito

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Silva Wilton Pereira da

2003-01-01

Full Text Available Este artigo propõe um experimento visando demonstrar que a força de atrito estático é conservativa. O experimento consiste em uma esfera rolando em um plano inclinado. para o qual a inclinação pode ser variada. Para cada ângulo estabelecido a energia mecânica no início e no fim da pista foi determinada. A análise dos resultados mostrou que a conservação da energia mecânica ocorre até um ângulo limite, a partir do qual há escorregamento. A determinação deste ângulo por inspeção gráfica possibilitou o cálculo do coeficiente de atrito estático entre a pista e a esfera em movimento.

Doação de alimentos: fetiche ou política de segurança alimentar

OpenAIRE

Gambardella, Alice Dianezi

2005-01-01

A Doação de Alimentos permanece como uma das atividades da Política de Segurança Alimentar. Tem sido ela um fetiche ou efetivamente um mecanismo constitutivo dessa política? Para examinar esta questão, foi elaborado estudo do desempenho do Banco de Alimentos do Município de São Paulo, no período de 2004. As dimensões e o alcance desta iniciativa de combate ao desperdício de alimentos serviram de base para a análise da atuação governamental sobre este tipo de ação e demais me...

The methodology for the evaluation of the energy saving by the daylight saving time in Mexico; Metodologia para la evaluacion del ahorro de energia debido al cambio de horario durante la epoca del verano

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ramos Niembro, Gaudencio [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1996-12-31

A description is made of the methodology for the evaluation of energy saving by the daylight saving time in Mexico. A mathematical model was developed that would allow the quantitative evaluation of the energy saving by the daylight saving time, through measurements of the consumption of different users from the domestic commercial and industrial sector, considering the various variables that impact the consumption [Espanol] Se describe la metodologia para la evalucion del ahorro de energia por el cambio de horario de verano en Mexico. Se desarrollo un modelo matematico que permitiera evaluar cuantitativamente el ahorro de energia debido al cambio de horario durante la epoca de verano, atraves de mediciones de consumos de los diferentes usuarios de los sectores domestico, comercial e industrial, considerando las diversas variables que impactan en el consumo

The methodology for the evaluation of the energy saving by the daylight saving time in Mexico; Metodologia para la evaluacion del ahorro de energia debido al cambio de horario durante la epoca del verano

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ramos Niembro, Gaudencio [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca (Mexico)

1997-12-31

A description is made of the methodology for the evaluation of energy saving by the daylight saving time in Mexico. A mathematical model was developed that would allow the quantitative evaluation of the energy saving by the daylight saving time, through measurements of the consumption of different users from the domestic commercial and industrial sector, considering the various variables that impact the consumption [Espanol] Se describe la metodologia para la evalucion del ahorro de energia por el cambio de horario de verano en Mexico. Se desarrollo un modelo matematico que permitiera evaluar cuantitativamente el ahorro de energia debido al cambio de horario durante la epoca de verano, atraves de mediciones de consumos de los diferentes usuarios de los sectores domestico, comercial e industrial, considerando las diversas variables que impactan en el consumo

Valor nutricional e energia metabolizável de subprodutos do trigo utilizados para alimentação de suínos em crescimento Nutritional value and metabolizable energy of wheat by‑products used for feeding growing pigs

OpenAIRE

William Rui Wesendonck; Alexandre de Mello Kessler; Andréa Machado Leal Ribeiro; Marcelo Luiz Somensi; Luciane Bockor; Julio Cezar Dadalt; Alessandra Nardina Trícia Rigo Monteiro; Fábio Ritter Marx

2013-01-01

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e energético de subprodutos do trigo, em dietas para suínos em crescimento, e obter equações de predição da energia metabolizável. Foram utilizados 36 suínos machos, castrados, alojados em gaiolas metabólicas individuais. Realizou-se a coleta total de fezes e urina em dois períodos de dez dias: cinco para adaptação e cinco para coleta. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, tendo-se considerado o período de coleta como bloco, c...

Proceedings of the 7 Annual conference of the Mexican association for the energy economy. The energy sector in Mexico: challenges and solutions. [Selected papers]; 7. Conferencia anual de la asociacion mexicana para la economia energetica. El sector energia en Mexico: retos y soluciones

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

NONE

2004-07-01

The Mexican Association for the Energy Economy (AMEE) had its VII annual conference, The energy sector in Mexico: challenges and solutions, in October, 2004. Some of the expounded topics are: technical and environmental aspects of the combined cycle power stations; analysis of the generation of electric power across biogas from sanitary landfills in Mexico; cogeneration in large power plants; methodologies for the calculation of relative efficiency: description and application of natural gas distributors in Latin American and others. [Spanish] La Asociacion Mexicana para la Economia Energetica A. C. (AMEE), llevo acabo su VII conferencia anual El sector energia en Mexico: retos y soluciones, en octubre del 2004. Algunos de los temas tratados son: Aspectos tecnicos y medioambientales de las centrales de ciclo combinado con gasificacion integrada; Analisis de la generacion de energia electrica a traves de biogas procedente de rellenos sanitarios en Mexico; Cogeneracion en grandes centrales de proceso; Metodologias para el calculo de eficiencia relativa: descripcion y aplicacion para distribuidores de gas natural en Latinoamerica y otros.

Theoretical model to determine the energy behavior of test modules at scale of constructions for the efficient use of energy; Modelo teorico para determinar el comportamiento energetico de modulos de prueba a escala de edificaciones para el uso eficiente de la energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Acoltzi, Higinio; Alvarez, Gabriela [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2001-07-01

In this work a theoretical model of the energy behavior of test modules and its experimental verification is presented. The model determines the history of electrical energy consumption to maintain the comfort conditions in the interior of the modules, with respect to the variation of the materials of ceilings and windows with the purpose of establishing criteria of application of these materials in the construction industry. The measured results of the consumption of the accumulated energy are presented. [Spanish] En este trabajo se presenta un modelo teorico del comportamiento energetico de modulos de prueba y su verificacion experimental. El modelo determina la historia del consumo de energia electrica para mantener las condiciones de confort al interior de los modulos, respecto a la variacion de los materiales de los techos y ventanas, con el objeto de establecer criterios de aplicacion de dichos materiales en la industria de la edificacion. Se presentan los resultados medidos del consumo de energia acumulada.

Proceedings of the 24. National seminar on the rational use of energy and exposition of equipment and services and 7. Binational seminar on energy saving [Selected Papers]; 24. Seminario nacional sobre el uso racional de energia y exposicion de equipos y servicios y 7. Seminario binacional de ahorro de energia. Memoria Tecnica. [Ponencias seleccionadas

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

NONE

2005-07-01

This document contains the technical briefings of the 24. National Seminar on the rational use of energy, and exhibition of the equipment and services and the 7. Binational seminar on energy saving, organized by the Asociacion de Profesionistas y Tecnicos en Aplicacion Energetica (ATPAE), in Ciudad Juarez, Chihuahua, Mexico, from November 9 to 11, 2005. This seminar dealt with subjects such as: electrical energy saving, energy distribution, solar energy, energy saving in compressed air, biomass, administration and control of the demand of the electrical energy, bioclimatic architecture, use of the compressed natural gas, renewable energy, co-generation, qualification and consultancy for the intelligent use of the energy in PyMES. [Spanish] Este documento contiene la memoria tecnica del 24 Seminario Nacional sobre el uso racional de energia, y exposicion de los equipos y servicios y el 7 Seminario binacional de ahorro de energia, organizado por la Asociacion de Tecnicos y Profesionistas en Aplicacion Energetica (ATPAE), en Ciudad Juarez, Chihuahua, Mexico, del 9 al 11 de noviembre del 2005. Este seminario trato temas tales como: ahorro de energia electrica, distribucion de la energia, energia solar, ahorro de energia en aire comprimido, biomasa, administracion y control de la demanda de la energia electrica, arquitectura bioclimatica, uso del gas natural comprimido, energia renovable, cogeneracion, capacitacion y consultoria para el uso inteligente de la energia en las Pymes.

Analysis of the potencial of natural illumination for the savings and efficient use of the energy in buildings located in hot climates; Analisis del potencial de la iluminacion natural para ahorro y uso eficiente de la energia en las edificaciones en climas calidos

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Chavez, J. R. [Universidad Autonoma Metropolitana-Azcapotzalco, Division de Ciencias y Artes para el Diseno, Departamento de Medio Ambiente, (Mexico)

1997-12-31

Daylight is an essential factor in lightening buildings. Its use is not only oriented to supply illumination to the spaces to provide adequate lightening levels for the optimum execution of their occupants` tasks, but also to supply the appropriate illumination level required in each case for specific functions, as well as to contribute to the psychophysiological health of its users and provide a favorable ambient and the germicide action in the ultraviolet component of the sunlight and besides a portion of vitamin {sup D,} that is needed for people`s health. On the other hand, the rational and efficient use of daylight can contribute to the diminish the consumption of electric power, that is used for the artificial lightning of buildings. This situation is particularly important in hot climates, where the consumption of electricity for lightening interior spaces is huge, mainly in non-dwelling buildings. In this paper the possibilities of the utilization of daylight are explored and analyzed for the purpose of achieving energy savings and the visual thermal and lightning comfort in buildings. [Espanol] La luz natural diurna es un factor indispensable en los edificios. Su uso no solamente esta orientado a proveer de iluminacion a los espacios para proporcionar niveles de iluminancia adecuados para la optima realizacion de las tareas visuales de los ocupantes, sino tambien para proporcionar la calidad luminica que se requiere para cada caso y funcion especificas, asi como contribuir a la salud psicofisiologica de los usuarios al brindarles un ambiente favorable y la accion germicida en la componente ultravioleta luminica y ademas, un contenido de vitamina {sup D,} necesario para la salud de las personas. Por otra parte, el uso sensato y eficiente de la luz natural diurna puede contribuir a reducir el consumo de energia electrica que se utiliza para el alumbrado artificial de los edificios. Esta situacion es de particular importancia en climas calidos, donde los

Analysis of the potencial of natural illumination for the savings and efficient use of the energy in buildings located in hot climates; Analisis del potencial de la iluminacion natural para ahorro y uso eficiente de la energia en las edificaciones en climas calidos

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Chavez, J R [Universidad Autonoma Metropolitana-Azcapotzalco, Division de Ciencias y Artes para el Diseno, Departamento de Medio Ambiente, (Mexico)

1998-12-31

Daylight is an essential factor in lightening buildings. Its use is not only oriented to supply illumination to the spaces to provide adequate lightening levels for the optimum execution of their occupants` tasks, but also to supply the appropriate illumination level required in each case for specific functions, as well as to contribute to the psychophysiological health of its users and provide a favorable ambient and the germicide action in the ultraviolet component of the sunlight and besides a portion of vitamin {sup D,} that is needed for people`s health. On the other hand, the rational and efficient use of daylight can contribute to the diminish the consumption of electric power, that is used for the artificial lightning of buildings. This situation is particularly important in hot climates, where the consumption of electricity for lightening interior spaces is huge, mainly in non-dwelling buildings. In this paper the possibilities of the utilization of daylight are explored and analyzed for the purpose of achieving energy savings and the visual thermal and lightning comfort in buildings. [Espanol] La luz natural diurna es un factor indispensable en los edificios. Su uso no solamente esta orientado a proveer de iluminacion a los espacios para proporcionar niveles de iluminancia adecuados para la optima realizacion de las tareas visuales de los ocupantes, sino tambien para proporcionar la calidad luminica que se requiere para cada caso y funcion especificas, asi como contribuir a la salud psicofisiologica de los usuarios al brindarles un ambiente favorable y la accion germicida en la componente ultravioleta luminica y ademas, un contenido de vitamina {sup D,} necesario para la salud de las personas. Por otra parte, el uso sensato y eficiente de la luz natural diurna puede contribuir a reducir el consumo de energia electrica que se utiliza para el alumbrado artificial de los edificios. Esta situacion es de particular importancia en climas calidos, donde los

Energia livre da reação de adsorção de cádmio em latossolos ácricos Free energy of cadmium adsorption reaction in acric oxisols

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nivea Maria Piccolomini Dias

2003-10-01

Full Text Available O cádmio é um metal pesado que pode ser adicionado ao solo por meio do lixo urbano ou industrial, lodo de esgoto e fertilizantes fosfatados. É facilmente absorvido e translocado pelas plantas, tendo potencial de entrar na cadeia alimentar humana. A persistência e a mobilidade do cádmio no solo é determinada pela intensidade da adsorção pelos colóides do solo. A avaliação da energia livre de adsorção de um elemento ao solo pode servir como medida da força da reação. Estudou-se a energia livre da reação de adsorção de cádmio em amostras superficiais (0-0,2m e subsuperficiais (na maior expressão do horizonte B de um Nitossolo Vermelho eutroférrico, um Latossolo Vermelho acriférrico e um Latossolo Amarelo ácrico, após a adição de 5, 10, 15, 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175 e 200mg L-1 de cádmio. A adsorção de cádmio pelos solos foi espontânea, pois a energia livre apresentou valores negativos em todas as concentrações estudadas. Os valores de energia livre diminuíram com o aumento da dose de cádmio adicionada. O Nitossolo apresentou maior energia livre do que os Latossolos, sobretudo na camada superficial. Os horizontes superficiais apresentaram maior energia livre para as reações de adsorção de cádmio dos que os subsuperficiais, provavelmente devido ao efeito da matéria orgânica, que apresenta alta afinidade pelo elemento.Cadmium is a heavy metal that can be added to the soils through disposal of city wastes, sewage sludge and phosphatic fertilizers. Cd is easily absorbed and translocated by plants and has a great potential to enter the human food chain. The persistency and the mobility of Cd in soils is largely determined by the extent of its adsorption by soil particles. The evaluation of the free energy of Cd adsorption by the soil is a measurement of the reaction strength. Free energy of cadmium adsorption was studied in surface and subsurface samples from a Rhodic Kandiudalf, an Anionic "Rhodic

Municipal hydraulic planning for energy saving; Planeacion hidraulica municipal para el ahorro de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Garcia, Enrique [PTF S.C. Consultores, Leon, Gto. (Mexico)

1999-07-01

The efficient handling of the economic and natural resources of the municipalities, is nowadays so much complex, that it requires a formal planning. In the public service of potable water supply, two fundamental approaches are conjugated to consider: the rational use of the water resource and the efficient use of the electrical energy, for its extraction from the underground deep reservoirs. In the paper that is presented, the individual features of the previous matters are described and the positive results in a municipality of the Guanajuato's Low Lands (Bajio ), where already the dual objectives are obtained and that with a more professional municipal hydraulic planning, these will be permanent, with the inherent benefit towards the population. [Spanish] El manejo eficiente de los recursos economicos y naturales de los municipios, es hoy en dia cada vez mas complejo, que requiere una planeacion formal. En el servicio publico de abastecimiento de agua potable, se conjugan dos enfoques primordiales a considerar: el uso racional del recurso agua y la utilizacion eficiente de la energia electrica, para su extraccion de los acuiferos subterraneos profundos. En el trabajo que se presenta, se describen las particularidades de lo anterior y los resultados positivos en un municipio del Bajio guanajuatense, donde ya se logran los objetivos duales y que con una planeacion hidraulica municipal mas profesional, estos seran permanentes, con el beneficio inherente hacia la poblacion.

Obtenção do cermet Ni-ZrO2 por moagem de alta energia

OpenAIRE

Douglas Will Leite

2010-01-01

A obtenção do Cermet de níquel-zircônia via moagem de alta energia (Mechanical Alloying MA) foi estudado visando a preparação de anodos de células a combustível de óxido sólido (SOFC). O níquel metálico foi adicionado em três concentrações: 30, 40 e 50% em volume. As operações de moagem foram conduzidas em moinho vibratório de alta energia do tipo SPEX. Estudou-se a influência do tempo de moagem, a eficiência de aditivos para controle do processo, tipo e geometria dos potes de moagem. A infl...

Energia digestível para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Digestible energy for Nile tilapia (Oreochromis niloticus fingerlings

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Wilson Rogério Boscolo

2006-06-01

Full Text Available Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de energia digestível na dieta sobre o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus. Utilizaram-se 125 alevinos com peso e comprimento iniciais de 0,62±0,12 g e 3,25±0,25 cm, respectivamente, distribuídos em 25 aquários com capacidade de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições, em que a unidade experimental consistiu de um aquário contendo cinco alevinos. As rações, isoprotéicas (30% de proteína digestível, isofosfóricas e isocalcíticas, foram formuladas para conter 2.900; 3.025; 3.150; 3.275 e 3.400 kcal/kg de energia digestível. A quantidade de ração fornecida (quatro vezes ao dia correspondeu a 10% da biomassa. Os parâmetros físico-químicos da água (oxigênio dissolvido - OD, pH e condutividade elétrica - CE foram mensurados semanalmente, à tarde, e a temperatura, diariamente, antes da primeira e da última sifonagem, apresentando médias de 8,00±0,05 mg/L; 7,91±0,19; 92,11±2,27 µS/cm e 25,61±0,90ºC, respectivamente. Ao final do experimento, foram analisadas as médias de peso final, ganho de peso, comprimento final, conversão alimentar aparente, sobrevivência e fator de condição. Não foram observadas diferenças no desempenho de alevinos entre os diferentes tratamentos. Recomenda-se a utilização de 2.900 a 3.400 kcal de ED/kg na ração de alevinos de tilápia-do-nilo.The different levels of digestible energy on the performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus fingerlings were evaluated. One hundred and twenty-five fingerlings averaging initial length and weight of 0.62±0.12 and 3.25±0.25 cm were allotted to 25 30L-aquariums, as a completely randomized design with five treatments and five replicates (an aquarium with five fingerlings was considered the experimental unit. The diets, formulated to be isonitrogenous (30% of digestible protein, isophosphorous and isocalcium

Electrical energy measurement under free market schemes; Medicion de la energia electrica bajo esquemas de libre mercado

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Zapata Garcia, Juan A [Comision Federal de Electricidad (Mexico); Vidrio Lopez, Gilberto; Gomez Lopez, Jose M; Mijarez Castro, R [Instituto de Investigaciones Electricas, Temixco, Morelos (Mexico)

2001-07-01

The energy markets deregulation brings new opportunities and challenges, for the companies of electricity as well as for the consumers. The transaction of electricity in an open market requires of well informed participants to analyze the market conditions, they need to know how much energy is consumed, in what time and in what point of the electrical circuits. The lack of a good measurement system is one of the main barriers that prevent the participants to benefit from the opportunities of an open market. In this article the more representative schemes of measurement of the state of art in schemes of free market are exposed, their technological capacities and technologies behind them. It is also mentioned the measurement facilities, control centers, energy quality and technological tendencies. [Spanish] La desregulacion de los mercados de energia trae nuevas oportunidades y retos, tanto para la companias de electricidad como para los consumidores. La compra-venta de electricidad en un mercado abierto requiere de participantes bien informados para analizar las condiciones del mercado, estos necesitan conocer cuanta energia se consume, en que tiempo y en que lugar de los circuitos electricos. La falta de un buen sistema de medicion es una de las principales barreras que impide a los participantes beneficiarse de las oportunidades de un mercado abierto. En este articulo se exponen los esquemas de medicion mas representativos del estado de la practica en esquemas de libre mercado, sus capacidades y tecnologias detras de ellos. Tambien se habla sobre las instalaciones de medicion centros de control, calidad de energia y tendencias tecnologicas.

Wind power prognosis statistical system; Sistema estadistico de pronostico de la energia eoloelectrica

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Rodriguez Garcia, Alfredo; De la Torre Vega, Eli [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2009-07-01

The integration of the first Aeolian farm of large scale (La Venta II) to the National Interconnected System requires taking into account the random and discontinuous nature of the Aeolian energy. An important tool, for this task, is a system for the prognosis of the Aeolian energy in the short term. For this reason, the Instituto of Investigaciones Electricas (IIE) developed a statistical model to realize this prognosis. The prediction is done through an adaptable linear combination of alternative competing models, where the weights given to each model are based on its more recent prognosis quality. Also, the application results of the prognoses system are presented and analyzed. [Spanish] La integracion de la primera grana eolica de gran escala (La Venta II) al Sistema Interconectado Nacional requiere tomar en cuenta la naturaleza aleatoria y discontinua de la energia eolica. Una importante herramienta, para esta tarea, es un sistema para el pronostico de la energia eolica a corto plazo. Por ello, el Instituto de Investigaciones Electricas (IIE) desarrollo un modelo estadistico para realizar este pronostico. La prediccion es hecha a traves de una combinacion lineal adaptable de modelos competidores alternativos, donde los pesos dados a cada modelo estan basados en su mas reciente calidad de pronostico. Tambien se presentan y analizan los resultados de la aplicacion del sistema de pronosticos.

Applications of the renewable energies; Aplicaciones de las energias renovables

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gomez Rocha, Luis Martin [Comision Nacional para el Ahorro de Energia, Mexico, D.F. (Mexico)

2001-07-01

The solar energy manifests itself in different forms and its application has been fundamental for the humankind development. These forms are known as renewable energies, since they are energy forms that are renewed or remade with time or that are so abundant on Earth, that they will last for hundreds or thousands of years, either we use them or not. The main advantage of the utilization of the renewable energies in comparison with hydrocarbons is the one of having smaller impact on the environment, which brings about the conservation of nonrenewable resources, and to postpone its exhaustion. They allow the distributed generation, diminishing the power losses in the transmission and distribution systems, which increases the overall efficiency. In addition they can be the drive for regional development and generation of employment, because when having applications in remote zones and being a field still not completely developed in Mexico, the possibility exists of enabling professionals and technicians. From the point of view of the power sector, the renewable energies extend the supply and availability of energy, making more flexible and independent the operation and reliability of the national power system. [Spanish] La energia solar se manifiesta de diversas formas y su aplicacion ha sido fundamental para el desarrollo de la humanidad. A estas formas se les conoce como energias renovables, ya que son formas de energia que se van renovando o rehaciendo con el tiempo o que son tan abundantes en la tierra, que perduraran por cientos o miles de anos, las usemos o no. La principal ventaja del aprovechamiento de las energias renovables en comparacion con los hidrocarburos es la de tener menor impacto al medio ambiente, lo que trae consigo la conservacion de recursos no renovables, y posponer su termino. Permiten la generacion distribuida, disminuyendo las perdidas energeticas en los sistemas de transmision y distribucion, lo que incrementa la eficiencia general. Ademas

Escalas de percepção da insegurança alimentar validadas: a experiência dos países da América Latina e Caribe

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Naiara Sperandio

Full Text Available Resumo Objetivou-se nesta revisão sistemática comparar as escalas de insegurança alimentar validadas e utilizadas nos países latino-americanos e caribenhos, e analisar os métodos empregados nos estudos de validação. Realizou-se busca nas bases eletrônicas Lilacs, SciELO e Medline. As publicações foram pré-selecionas pelos títulos e resumos, e posteriormente pela leitura integral. Dos 16.325 estudos revisados, selecionou-se 14. Foram identificadas 12 escalas validadas para os seguintes países: Venezuela, Brasil, Colômbia, Bolívia, Equador, Costa Rica, México, Haiti, República Dominicana, Argentina e Guatemala. Além dessas, tem-se a escala latino-americana e caribenha cuja abrangência é regional. As escalas variaram em relação ao padrão de referência utilizado, número de questões e diagnóstico da insegurança. Os métodos empregados pelos estudos para validação interna foi o cálculo do coeficiente alfa de Cronbach e o modelo Rasch; para validação externa os autores calcularam associação e/ou correlação com variáveis socioeconômicas e de consumo alimentar. A exitosa experiência da América Latina e Caribe no desenvolvimento de escalas nacionais e regionais pode ser exemplo para outros países que ainda não possuem esse importante indicador capaz de dimensionar o fenômeno da insegurança alimentar.

Aspectos das práticas alimentares e da atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso/obesidade no Brasil Dietary and physical activity factors as determinants of the increase in overweight/obesity in Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristina Pinheiro Mendonça

2004-06-01

Full Text Available Os dados acerca do sobrepeso/obesidade na população brasileira demonstram um crescimento na sua prevalência entre as décadas de 70 e 90. Os dois aspectos mais apresentados como relacionados a este quadro têm sido mudanças no consumo alimentar, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física, configurando um "estilo de vida ocidental contemporâneo". Este artigo tem por objetivo identificar e avaliar alguns indicadores que se correlacionam com mudanças nas práticas alimentares e de atividade física na população brasileira nos últimos trinta anos. Apesar da carência de dados detalhados, os fatores que podem estar contribuindo para o quadro em tela incluem: migração interna; alimentação fora de casa; crescimento na oferta de refeições rápidas; mudanças no trabalho; meios de deslocamento; e equipamentos domésticos. Faltam informações mais detalhadas sobre as práticas alimentares e o padrão de atividade física no Brasil, em associação a dados antropométricos, para uma melhor explicação dessa relação. Há necessidade de projetos e programas intersetoriais que tenham metas bem definidas e que garantam a adesão da população a um estilo de vida saudável na perspectiva do controle do crescimento da prevalência do sobrepeso/obesidade no país.Data from Brazilian national surveys conducted since the 1970s have indicated an increase in the prevalence of overweight/obesity. The two most frequently cited causes of this trend have been dietary changes and reduction in physical activity, characterizing a "contemporary Western lifestyle". The objective of this paper is to identify and assess some indicators associated with changes in eating habits and physical activity patterns in the Brazilian population in the last 30 years. Despite the lack of detailed data, the following factors appear to play an important role in the process: internal migration; dining out; increased consumption of

"Avaliação ambiental de diferentes formas de geração de energia elétrica"

OpenAIRE

Ana Maria de Oliveira Guena

2007-01-01

No mundo moderno a energia elétrica tem um papel fundamental; ela é a base do progresso e desenvolvimento mundial. O seu surgimento propiciou a melhora no saneamento, na saúde, no abastecimento de água e alimentos, na qualidade de vida e também fez surgir a sociedade capitalista e de consumo. A utilização do petróleo como fonte geradora de energia foi o impulso da revolução industrial e através dele foram desenvolvidos motores, geradores e máquinas que contribuíram para o progresso. Com isto...

Desenvolvimento de um kit de irrigação por microtubos com moto-bomba propulsionada por energia solar

OpenAIRE

Luiz Ricardo Sobenko

2016-01-01

O bombeamento de água por meio da energia solar vem se mostrando uma alternativa para localidades onde outras fontes de energia não estão disponíveis ou são limitadas. Torna-se interessante aliar essa alternativa a um sistema de irrigação que opera com vazão e pressão relativamente baixas, como a irrigação localizada por microtubos, possibilitando assim a obtenção de alta eficiência. No presente trabalho teve-se por objetivo dimensionar e avaliar um kit de irrigação por microtubos, alimentado...

Estado nutricional e hábitos alimentares de dependentes químicos em tratamento ambulatorial

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Isadora Borne Ferreira

2015-06-01

Full Text Available Objetivo Identificar o estado nutricional e hábitos alimentares de pacientes masculinos em recuperação de dependência química em acompanhamento ambulatorial de uma unidade de adição. Métodos Estudo transversal com 25 pacientes adultos em tratamento ambulatorial para dependência química. Foram aferidos parâmetros antropométricos (peso, estatura, circunferência da cintura e índice de massa corporal e de composição corporal (bioimpedância elétrica, e foram investigados hábitos alimentares (Questionário de Frequência Alimentar – QFA. As variáveis categóricas são apresentadas como frequências e percentuais e as variáveis contínuas, como média e desvio-padrão ou como mediana e intervalo interquartil. Resultados Observou-se índice de massa corporal médio de 27,73 ± 4,15 kg/m2, com prevalência de sobrepeso de 80% e obesidade de 8%. A média da circunferência da cintura foi de 96,60 ± 9,84 cm e a de percentual de gordura corporal, de 23,24 ± 6,44. A maior parte da amostra estudada [20 (80%] refere realizar quatro ou mais refeições por dia e 72% referiram aumento do consumo alimentar no período de abstinência. A preferência por alimentos específicos no período de abstinência foi relatada por 12 (48% pacientes. Em relação ao consumo de alimentos ultraprocessados, destaca-se o consumo diário de pão francês (68%, pães brancos de forma (16%, sucos artificiais (48%, refrigerantes (32%, queijo amarelo (36%, embutidos com alto teor de gordura (36% e balas e chicletes (32%. Conclusão Os resultados mostram prevalência elevada de sobrepeso e obesidade, além de medida de circunferência da cintura alterada, relato de aumento da ingestão alimentar e consumo diário e semanal elevado de alimentos ultraprocessados.

Aspectos psicobiológicos do comportamento alimentar Psychobiological aspects of feeding behavior

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosana Passos Beinner Cambraia

2004-06-01

Full Text Available Esta revisão aborda alguns aspectos psicobiológicos ligados à manifestação do comportamento alimentar, e tem como objetivo evidenciar a relação entre os principais processos neuropsicológicos e a neurociência nutricional. Algumas estruturas neurais estão associadas ao controle alimentar por mecanismos distintos e correlatos que ocorrem no hipotálamo, hipocampo e em outras áreas como no cerebelo, bulbo olfatório, glândulas pituitária e pineal que exercem funções distintas, porém influênciam o comportamento alimentar, intermediadas geralmente por neurotransmissores comuns. Os precursores dos neuroquímicos apresentam funções específicas, sendo a influência na alimentação relevante no contexto comportamental da escolha de alimentos. Os processos sensoriais na alimentação como paladar, olfato, visão e audição interagem entre si e com outras estruturas e vias neurais, participando também do controle do apetite e da saciedade, que culminam na iniciação e no término da alimentação. A interação entre aspectos neurais no processo de consumo de alimento promove a manifestação do comportamento alimentar específico para cada espécie em seu ambiente.This review shows how some psychobiological aspects are related to feeding behavior manifestation, and has as it objective to provide evidence as to the relation between neuropsychological processes and nutritional neuroscience. Several neural structures are associated with alimentary controls, which are distinct but correlated mechanisms; for example: hypothalamus, hypocampus, cerebellum, olfactory bulb, pituitary and pineal glands, all presenting distinct functions, but affecting feeding behavior directly or indirectly through common neurotransmitters. Neurochemical precursors present specific functions and their influence on feeding is evident in behavioral food selection. The sensory processes in feeding, principally taste, olfaction, vision and hearing, interact with

GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA A PARTIR DO BIOGÁS / ELECTRICITY GENERATION FROM BIOGAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

DAIANA G. MARTINEZ

2013-11-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o sistema de geração de energia elétrica, através do uso do biogás proveniente de uma unidade produtora de suínos, localizada no município de São Miguel do Iguaçu, levando em consideração os aspectos relacionados ao consumo de biogás e geração de eletricidade. Foi utilizado um medidor de fluxo visando à contabilização da vazão de Biogás, utilizou-se GCP-22 que é o equipamento de controle e proteção do gerador, à aquisição de dados também foi realizada através de analisadores de energia. Estes analisadores registram a produção/consumo de energia em um intervalo de tempo de 15 minutos. Observou-se que o mês de maio teve o maior consumo, chegando a aproximadamente 18 mil m³ de biogás. Avaliando o período, a energia total gerada do conjunto moto gerador obteve um valor aproximado 110,3 MWh. O consumo de energia da propriedade foi de 55 MWh, sendo 16,8 MWh consumido da rede de distribuição. A energia excedente exportado para a rede de distribuição foi de aproximadamente 72 MWh. A geração média no período foi de 605,93 kWh. A média do consumo de biogás pelo conjunto moto gerador foi de 49,3 Nm³.h.

Historical-statistical analysis of energy consumption in energy management; Analisis historico-estadistico del consumo energetico en la administracion de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Guizar Bejarano, Ruben [IMENOR (Mexico); Oven, Mark [RCG/Hagler, Bailly, Inc., Washington (United States)

1993-12-31

Traditionally the specific consumption of energy has been considered as the most adequate index to evaluate the efficiencies in the productive processes. Nevertheless, this index, in some instances is highly susceptible to suffer significant variations, due to factors such as equipment condition, raw materials quality, operational parameters, climate and production level. This last one definitely is the most important and requires a deeper analysis. In this presentation a methodology is developed to analyze the energy consumption as well as their specific energy consumption with respect to production. Enough historical data are utilized to allow for a statistical analysis. This study is of equal usefulness in an energy diagnosis, as in a management program of energy saving. In presenting the possibility of identifying potential energy saving, stands out the advantages of the analysis and the conclusions that can be derived from it. Through the actual data collected in several industries during the energy diagnosis, various possible results of the analysis are presented. Finally, how this type of analysis can be adapted to a more precise control of the energy consumption is described and be used as a base for establishing goals in energy efficiency in the long term. [Espanol] Tradicionalmente se ha considerado al consumo especifico de energia como el indice energetico mas adecuado para evaluar las eficiencias de los procesos productivos. Sin embargo, este indice es en ocasiones altamente susceptible a sufrir variaciones importantes, debido a factores como el estado de los equipos, la calidad de la materia prima, los parametros operativos, el clima, y el nivel de produccion. Este ultimo es decididamente el mas importante, y requiere un analisis mas profundo. En esta presentacion se desarrolla una metodologia para analizar tanto consumos de energia como consumos especificos de energia con respecto a la produccion. Se utilizan suficientes datos historicos para permitir

Historical-statistical analysis of energy consumption in energy management; Analisis historico-estadistico del consumo energetico en la administracion de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Guizar Bejarano, Ruben [IMENOR (Mexico); Oven, Mark [RCG/Hagler, Bailly, Inc., Washington (United States)

1992-12-31

Traditionally the specific consumption of energy has been considered as the most adequate index to evaluate the efficiencies in the productive processes. Nevertheless, this index, in some instances is highly susceptible to suffer significant variations, due to factors such as equipment condition, raw materials quality, operational parameters, climate and production level. This last one definitely is the most important and requires a deeper analysis. In this presentation a methodology is developed to analyze the energy consumption as well as their specific energy consumption with respect to production. Enough historical data are utilized to allow for a statistical analysis. This study is of equal usefulness in an energy diagnosis, as in a management program of energy saving. In presenting the possibility of identifying potential energy saving, stands out the advantages of the analysis and the conclusions that can be derived from it. Through the actual data collected in several industries during the energy diagnosis, various possible results of the analysis are presented. Finally, how this type of analysis can be adapted to a more precise control of the energy consumption is described and be used as a base for establishing goals in energy efficiency in the long term. [Espanol] Tradicionalmente se ha considerado al consumo especifico de energia como el indice energetico mas adecuado para evaluar las eficiencias de los procesos productivos. Sin embargo, este indice es en ocasiones altamente susceptible a sufrir variaciones importantes, debido a factores como el estado de los equipos, la calidad de la materia prima, los parametros operativos, el clima, y el nivel de produccion. Este ultimo es decididamente el mas importante, y requiere un analisis mas profundo. En esta presentacion se desarrolla una metodologia para analizar tanto consumos de energia como consumos especificos de energia con respecto a la produccion. Se utilizan suficientes datos historicos para permitir

Nexus água e energia em empreendimentos hoteleiros. Metodologia e resultados da aplicação em hotéis de 4 e 5 estrelas.

OpenAIRE

Pinto, A.; Afonso, A.; Santos, A.; Rodrigues, C.; Rodrigues, F.

2016-01-01

Os elevados padrões de conforto e a qualidade dos serviços prestados nos hotéis de quatro e cinco estrelas conduz a grandes consumos específicos de água e de energia por pessoa. Uma parte importante desse consumo destina-se aos banhos dos hóspedes, o que acarreta inerentes consumos de energia para aquecimento de água e para a sua bombagem até aos dispositivos de utilização. A adoção de dispositivos de utilização (chuveiros) eficientes permite, por um lado, reduzir o consumo de água ao nível d...

Energy balance of the metropolitan zone of the valley of Mexico, methodology and the entailment energy-air quality; Balance de energia de la zona metropolitana del valle de Mexico metodologia y la vinculacion energia - calidad del aire

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Bazan Navarrete, Gerardo [Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D.F. (Mexico)

2001-07-01

The present document raises a methodology for the elaboration of the Energy Balance of the Metropolitan Zone of the Valley of Mexico (ZMVM), in order to unify criteria and to facilitate the work of entities and investigators, mainly of those that require the entailment of energy and environment. The applied methodology, the consolidated format and the caloric unity facilitates the insertion of the Energy Balance of the ZMVM within the National Balance of Energy. The regional balances of energy have the intention of knowing the energy consumption patterns in the ZMVM and the indexes of energy intensity by sector. They establish the relationship of the indexes of energy intensity with the local and global air quality of the region, performing studies of incidence with the main polluting agents and with the greenhouse effect gases. [Spanish] El presente documento plantea una metodologia para la elaboracion del Balance de Energia de la Zona Metropolitana del Valle de Mexico (ZMVM), con el proposito de unificar criterios y facilitar el trabajo de organismos e investigadores, sobre todo de aquellos que requieren vincular energia y medio ambiente. La metodologia aplicad, el formato consolidado y la unidad calorica facilitan la insercion del Balance de Energia de la ZMVM dentro del Balance Nacional de Energia. Los balances regionales de energia tienen el proposito de conocer los patrones de consumo de energia en la ZMVM y los indices de intensidad energetica por sector. Establecen la relacion de los indices de intensidad energetica con la calidad del aire local y global de la region, realizando estudios de incidencia con los principales contaminantes y con los gases de efecto invernadero.

Eesti Energia gets lower than hoped for price hike

Index Scriptorium Estoniae

2008-01-01

Konkurentsiamet ja Eesti Energia leppisid kokku elektritariifi tõusu põhimõtetes. Elektri hinna tõus on kolm korda väiksem kui Eesti Energia lootis. Eesti Energia on huvitatud tuumaelektrijaamast

Food allergy: system immunologic and main food involved Alergia alimentar: sistema imunológico e principais alimentos envolvidos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Patrícia Beltrão Lessa Constant

2008-10-01

Full Text Available Food allergy can be defined as an adverse reaction to a food antigen mediated by fundamentally immunological mechanisms. It is a nutritional problem that has shown an increase in the last decades probably due to the population’s exposure to a higher number of available food allergens. It has become a health problem worldwide being associated to a significant negative impact on life quality. The foods most cited as those which cause food allergy are: milk, eggs, peanuts, nuts, shrimps, fish and soy bean. The main food allergens are protein-nature ones. There must be investment in research in order to reduce the damage caused by foods containing allergens. Biotechnology studies can be considered an efficient and safe alternative. The purpose of this research is to present an updated review on food allergies focusing on its action mechanism in the body, main food involved and alternatives that have been used to minimize this problem. A alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. É um problema nutricional que apresentou um crescimento nas ultimas décadas, provavelmente devido à maior exposição da população a um número maior de alérgenos alimentares disponíveis. Ele vem se tornando um problema de saúde em todo o mundo e está associado a um impacto negativo significativo na qualidade de vida. Os alimentos mais citados como causadores de alergias alimentares são: leite, ovos, amendoim, castanhas, camarão, peixe e soja, e os principais alérgenos alimentares identificados são de natureza protéica. É importante que haja investimento em pesquisas no sentido de reduzir os danos causados por alimentos que contém alérgenos. Estudos com a biotecnologia podem apresentar-se como uma alternativa eficiente e segura. Esta pesquisa tem como objetivo apresentar uma revisão atualizada das alergias alimentares, com foco principal no seu mecanismo de

Importance of the development of a data base on final uses of energy in the domestic sector; Importancia del desarrollo de una base de datos de usos finales de energia en el sector domestico

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Sanchez Ramos, Itha [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2001-07-01

The saving and rational use of the energy is integral part of our life. This concept is seen already reflected in economic, technological, social and environmental factors in our country. The options of energy saving are seen like an alternative of investment as much for the user as for the electrical companies; nevertheless, to determine the saving potential in a sector it is necessary to understand how and for what purpose is the energy used. The domestic sector in our country consumes more than 20% of the demanded electrical energy and exist several factors that can cause that this percentage is increased. In spite of this, there is a great potential of energy saving in this sector, nevertheless specialized studies are required on the final uses of energy. But to be able to make these studies it is necessary to have a great amount of data on energy, climatologic, economic and financial, and social type. If these were found in a single data base, they could be used to plan, implement, evaluate and improve energy saving programs. This article focuses towards the importance of the knowledge of the real final uses of electrical energy in the domestic sector and presents as a result the conformation of a data base of household-electric final uses of electrical energy as well as the development of a tool that takes advantage of this data base to evaluate measures of change of equipment for a more efficient one. [Spanish] El ahorro y uso racional de la de energia es parte integral de nuestra vida. Este concepto se ve ya reflejado en factores economicos, tecnologicos, sociales y ambientales en nuestro pais. Las opciones de ahorro de energia son vistas como una alternativa de inversion tanto para el usuario como para las empresas electricas; sin embargo, para determinar el potencial de ahorro en un sector es necesario entender como y para que se emplea la energia. El sector domestico en nuestro pais consume mas del 20% de la energia electrica demandada y existen varios

Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves Effects of processing on full fat soybean metabolizable energy determined by different methodologies and digestibility of amino acids for poultry

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ednardo Rodrigues Freitas

2005-12-01

Full Text Available Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS, do extrato etéreo (CDEE e dos aminoácidos e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira da soja integral desativada (SID e extrusada (SIE e das misturas de farelo de soja com óleo degomado de soja (FSO ou com óleo ácido de soja (FSOA. Nos ensaios um e dois, utilizou-se a metodologia tradicional de coleta total de excretas com pintos e galos, respectivamente. A metodologia da alimentação forçada com galos adultos intactos foi utilizada no ensaio três, e com galos cecotomizados, no ensaio quatro. Os CDMS e CDEE e a energia metabolizável determinados com galos foram superiores aos determinados com pintos. Os maiores valores de CDMS, CDEE e de energia metabolizável foram obtidos para FSO, seguidos pelos da SIE e FSOA, e os menores, para a SID. O processo de extrusão proporcionou melhores resultados no aproveitamento da gordura do grão de soja e, conseqüentemente, da energia. Entretanto, a digestibilidade dos aminoácidos não foi influenciada pelos processamentos. Os diferentes processamentos conferiram à soja integral características nutricionais que se distinguiram, principalmente quanto ao valor de energia metabolizável, que também variou com a idade das aves.This work was conducted to evaluate the nutritional value of whole soybean submitted to different processing. Four trials were conducted to determine digestibility coefficients of dry matter (DCDM, ether extract (DCEE and amino acids and the values of apparent and true metabolizable energy of the whole deactivated soybean processed by steam heated (WDS and whole extruded soybean (WES compared to a mixture of soybean meal plus soybean oil (SMO and soybean meal plus soybean acid oil (SMAO. The trials one and two were

Contribuições para a construção da Nutrição Complementar Integrada

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Thaisa Santos Navolar

Full Text Available Toma-se por objeto a existência pouco estudada de outras racionalidades nutricionais distintas da biomédica, comumente inseridas nas chamadas práticas e medicinas tradicionais e/ou complementares. A hipótese é a de que essas outras lógicas alimentares são relevantes em si, merecem estudo, e sua tematização pode contribuir para a promoção da segurança alimentar e nutricional, a educação em saúde e o enriquecimento das práticas dos profissionais no Sistema Único de Saúde (SUS. O objetivo é contextualizar a aproximação dessas ideias e práticas e apresentar um primeiro desenvolvimento de tal hipótese. Revisita-se o modelo biomédico, dominante na nutrição, defendendo a necessidade de se ampliar essa perspectiva. Combinam-se a categoria "racionalidade médica" e as noções de modelos e correntes alimentares para um mapeamento preliminar das racionalidades e correntes alimentares em foco.

Corantes alimentares presentes em alimentos ultraprocessados consumidos por universitários / Food dyes present in ultra-processed foods consumed by university students

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dayana Nolasco Gama

2018-04-01

Full Text Available Objetivo: Descrever os corantes alimentares presentes nos alimentos ultraprocessados consumidos por 273 graduandos de uma universidade pública do Rio de Janeiro. Métodos: Foi caracterizado o perfil sociodemográfico e de saúde a partir de questionário semiestruturado. Consumo de alimentos ultraprocessados foi obtido através do Questionário de Frequência Alimentar (gelatinas, biscoitos recheados, balas e chicletes, refrigerantes, preparados sólidos para refresco, sucos industrializados, temperos prontos e macarrão instantâneo e os corantes foram identificados nos rótulos dos produtos. Resultados: O consumo de produtos contendo corantes como gelatinas, balas e chicletes, refrigerantes e sucos industrializados foi acima de 80%. Balas e chicletes e temperos prontos tiveram consumo quase diário, sendo 56,9% e 54,1% respectivamente. Conclusão: Identificaram-se quatorze corantes nos rótulos dos produtos industrializados ultraprocessados.  Destacaram-se os corantes artificiais caramelos III e IV, bordeuax S, amarelo crepúsculo e tartrazina, e naturais urucum e carmim. Descritores: Corantes de alimentos, hábitos alimentares, risco.

Fontes de energias alternativas e os desafios para a cadeia produtiva automotiva

OpenAIRE

Alves, Marcelo Ivanildo dos Santos

2011-01-01

Resumo: A indústria automotiva sempre esteve envolta num processo permanente de inovações e mais recentemente ela vem passando por várias e importantes mudanças. Essas mudanças decorrem de três fatores fundamentais: motivações ambientais, preço do petróleo e novos mercados. Num cenário de aperfeiçoamento dos padrões atuais de propulsão veicular, percebe-se o surgimento de fontes de energias alternativas. Onde o etanol surge como alternativa e poderá ser adotado em determinados mercados, como ...

Hábitos alimentares entre funcionários de banco estatal: padrão de consumo alimentar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fonseca Maria de Jesus Mendes da

1999-01-01

Full Text Available Com o objetivo de identificar as condições de saúde dos funcionários de um banco estatal, no Estado do Rio de Janeiro, realizou-se estudo seccional em dois setores do banco, através de amostragem sistemática. Entre as condições de saúde, o perfil dos hábitos alimentares foi investigado mediante questionário de freqüência de consumo de grupos de alimentos, analisado por meio de medida-resumo (escore alimentar. Embora a maior parte da população apresente bons hábitos alimentares, os resultados confirmaram grande diferença entre os sexos: cerca de 60% dos homens apresentaram escores maiores do que a média da população (51,2, comparados a 45% das mulheres. Além disso, foi possível verificar que os homens, principalmente os mais jovens, consomem maior quantidade de alimentos com gordura saturada, sal ou açúcar, quando comparados às mulheres. Os achados indicam que a qualidade da dieta junto a outros hábitos e comportamentos, como tabagismo e sedentarismo, devem fazer parte de programas de promoção da saúde no ambiente de trabalho, visando controlar as doenças cardiovasculares e outros agravos.

Utilização da Energia de Dietas para Frangos de Corte Formuladas com Óleo Ácido de Soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vieira SL

2002-01-01

Full Text Available O produto comercialmente chamado "óleo ácido de soja", resulta da acidificação da borra residual do processo de refino do óleo de soja. Este tem sido muito utilizado na indústria de rações animais, ainda que com vários questinamentos a cerca de sua eficiência, tais como a adulteração com outros ácidos graxos de baixo valor nutricional, nível de peroxidação, presença de impurezas, e valores energéticos não confiáveis. Neste estudo, foi avaliado o desempenho de frangos de corte consumindo dietas contendo óleo de soja ou óleo ácido de soja nos níveis de 4 e 8% ou a mistura das duas fontes em partes iguais de 2 e 4% cada. Essas dietas foram fornecidas para frangos de corte alojados em baterias climatizadas a partir dos 7 dias de idade. As aves que receberam misturas equivalentes de óleo ácido de soja e óleo de soja apresentaram menor peso corporal no final do experimento (aos 42 dias quando comparadas com aquelas que consumiram apenas óleo ou óleo ácido de soja, independentemente do nível adicionado. O nível de inclusão de óleo de soja ou óleo ácido de soja não influenciou o peso final das aves. Foi verificado maior consumo de ração pelos animais que receberam dietas de menor nível de inclusão, o que contribuiu para piorar a conversão alimentar dos mesmos. O óleo ácido de soja demonstrou ser uma fonte energética alternativa de alto potencial econômico para uso em dietas comerciais para frangos de corte, apresentando valor energético de 8.114 kcal EMAn/kg de MS, valor 5% inferior ao determinado para o óleo de soja degomado.

Do peixe com farinha à macarronada com frango: uma análise das transformações na rede urbana no Alto Solimões pela perspectiva dos padrões alimentares.

OpenAIRE

Schor, Tatiana; Tavares-Pinto, Moisés Augusto; Avelino, Francisco Carlos da Costa; Ribeiro, Marina Lelis

2015-01-01

As transformações e permanências nos padrões alimentares são indicativos de mudanças sociais e ambientais complexas. A passagem de uma dieta tradicional, fortemente baseada em produtos coletados, pescados, caçados, plantados ou mesmo adquiridos localmente para uma dieta de supermercado, isto é oriunda da agroindústria é um interessante indicativo do processo de modernização. A análise dessas mudanças permite entender processos diversificados tais como a urbanização. Os hábitos alimentares no ...

Eesti Energia tahab elektrit toota Pihkvas / Toivo Tänavsuu

Index Scriptorium Estoniae

Tänavsuu, Toivo

2005-01-01

Eesti Energia ja Venemaa ettevõte RAO Rossija võivad koos rajada Pihkvasse ühise gaasielektrijaama. Eesti Energia juhatuse liikme Lembit Vali kommentaare. Lisa: Fortum ja Eesti Energia otsivad koostöövõimalusi

Composição do ganho e exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços Gain composition and net energy and protein requirements for weight gain in Nellore and crossbred cattle

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Antônio de Freitas

2006-06-01

Full Text Available Objetivou-se estimar a composição do ganho e as exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços. Utilizaram-se 60 bovinos machos (Nelore, F1 Nelore x Angus, F1 Nelore x Pardo-Suíço e F1 Nelore x Simental não-castrados, com 10 a 11 meses de idade e peso médio inicial de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro grupos genéticos, submetidos a quatro níveis de concentrado na ração (30, 40, 60 e 70%. Três animais de cada grupo genético foram abatidos ao início do experimento e serviram como referência na determinação da composição corporal inicial. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de 1 kg de peso corporal vazio (PCV foram estimadas pela equação Y' = a. b. X (b-1, em que a e b são os coeficientes das equações de regressão dos conteúdos de energia e proteína e X, o PCV dos animais. O teste de identidade de modelos não-lineares indicou não haver diferenças entre grupos genéticos para as exigências de energia e proteína para ganho de peso. Verificou-se decréscimo de 10,6% nas exigências de proteína e elevação de 37,8% nas exigências de energia para ganho de peso entre 250 e 550 kg, o que está relacionado à elevação do teor de gordura e à redução no teor de proteína com o acréscimo no PCV. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso foram estimadas em 143,5 g e 4,7 Mcal para o peso vivo de 450 kg.The objectives of this trial were to estimate gain composition and energy and protein requirements for weight gain of purebred and crossbred Nellore. Sixty young bulls averaging 10 to 11 months of age from four genetic groups: Nellore, F1 Nellore x Angus, F1 Nellore x Brown Swiss and F1 Nellore x Simental and initial average body weights of 286, 309, 333 and 310 kg, respectively, were used in this study. A completely randomized design was adopted and bulls from

Transtorno alimentar e construção de si no relacionamento profissional-usuário

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Laura Vilela e Souza

2014-08-01

Full Text Available O entendimento da Anorexia e Bulimia Nervosa como entidades psicopatológicas legitima algumas versões de si que se impõem aos usuários dos serviços de saúde. O objetivo deste estudo foi compreender de que maneira os diferentes posicionamentos das pessoas diagnosticadas com esses transtornos alimentares constrangem a construção de seus relacionamentos com os cuidadores profissionais. A perspectiva construcionista social fundamentou esta pesquisa. Usuários de um serviço de assistência em transtornos alimentares foram entrevistados individualmente. A análise do material mostrou como o diagnóstico cumpre papel fundamental e, por vezes, único na definição de quem é a pessoa atendida. O conceito do "ser relacional" foi ofertado para que os profissionais de saúde possam pensar a possibilidade de desenharem novos cenários relacionais com o usuário, de modo a incluir a noção de self como movimento, e não estabilidade.

INVESTIGAÇÃO EXPERIMENTAL DA GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA SOLAR FOTOVOLTÁICA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Luiz P. S. Campos

2010-09-01

Full Text Available Os painéis solares fotovoltaicos são dispositivos desenvolvidos para a geração de energia elétrica. Este trabalho aborda conceitos envolvidos na fabricação e funcionamento desses dispositivos tais como: histórico da energia solar fotovoltaica, tipos de painéis solares e aplicação de painéis solares em sistemas isolados. Foi feito um estudo de eficiência de geração elétrica de um painel solar existente no Campus Natal – Zona Norte do IFRN. Nesse estudo, foram levadas em consideração a incidência solar e a hora do dia. Por fim, são apresentadas conclusões sobre o estudo desenvolvido.

Power generation from biomass estimation for projects of the clean development mechanism program; Estimacion de la generacion de energia a partir de biomasa para proyectos del programa de mecanismo de desarrollo limpio

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Flores Velazquez, Roberto; Munoz Ledo Carranza, Ramon; Flores Brito, Brenda Berenice; Cano Ruiz, Karla Itzel [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2009-07-01

In the present work, it is calculated the amount of energy and the reductions of greenhouse gases emissions that may be obtained taking advantage of organic wastes, such as, sugarcane bagasse and urban wastes. The appropriate use of these waster could generate up to 28% of the power requirements reported for the state of Morelos in 2005. Likewise, the Clean Development Mechanism could be employed to negotiate carbon certificates in such as way that the industrialized countries could meet with the goals implemented in the Kyoto Protocol and the state of Morelos could get the financial resource to be in the front technologic line with respect to the utilization of organic waster to generate power and to reduce greenhouse gases emissions. [Spanish] En el presente trabajo se estima la cantidad de energia y reduccion de emisiones de gases de efecto invernadero que podria obtenerse mediante el aprovechamiento de desechos industriales y municipales en el estado de Morelos, Mexico, tales como el bagazo de cana y la basura municipal. El uso adecuado de estos desechos podria generar hasta un 28% de los requerimientos energeticos de Morelos reportados en 2005. Asimismo, a traves del programa de Mecanismo de Desarrollo Limpio se podrian negociar certificados de carbono para que los paises industrializados cumplan las metas estipuladas en el Protocolo de Kyoto, y el estado de Morelos obtenga la inversion necesaria para estar a la vanguardia tecnologica en la utilizacion de desechos organicos para la generacion de energia y la reduccion de gases de efecto invernadero.

Publicidade de alimentos e escolhas alimentares de crianças

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcia Hiroko Ueda

Full Text Available O efeito de vídeos de desenhos com publicidade de alimentos saudáveis e não saudáveis versus vídeos neutros sobre as escolhas alimentares foi avaliado em 24 crianças de escola pública. Os vídeos foram apresentados em cinco sessões, sendo cada grupo exposto a uma sequência específica de publicidade. Após a exposição, a criança escolhia figuras de alimentos para as refeições do dia. Análises intra e entre sujeitos, por meio da Ancova de medidas repetidas, demonstraram que, com a mudança de vídeo, as crianças alteraram em até 13% a escolha de alimentos saudáveis ou não. O aumento da exibição de publicidade de alimentos saudáveis e a diminuição da publicidade de alimentos não saudáveis pode contribuir para a alimentação e peso saudáveis.

Avaliação da adequação nutricional dos alimentos consumidos em um Centro Integrado de Educação Pública (CIEP

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marina V. da Silva

1995-12-01

Full Text Available O trabalho tem como objetivo geral avaliar a adequação nutricional dos alimentos consumidos em um Centro Integrado de Educação Pública da cidade de Americana, São Paulo. Os dados relativos ao consumo alimentar de 442 crianças de sete a 15 anos foram obtidos através da aplicação de inquérito recordatório, relativo ao consumo de 24 horas. Para a transformação dos alimentos ingeridos em energia e nutrientes, utilizou-se Tabela de Composição de Alimentos. O estabelecimento das recomendações nutricionais foi baseado no padrão definido para a população brasileira. Verificou-se que o consumo alimentar a partir dos oito anos é insuficiente para atender às necessidades energéticas das crianças. O aporte de proteína revelou-se muito acima das quantidades recomendadas para o consumo desse nutriente. Para todas as idades, a contribuição do ferro atinge valores satisfatórios. Com relação às vitaminas, destaca-se a contribuição média das refeições quanto à vitamina C, em, torno de 72%. Enfatiza-se a necessidade de que o programa seja baseado em diagnósticos prévios do estado nutricional da população alvo e de consumo alimentar doméstico, bem como recomenda-se o desenvolvimento de estudos visando a conhecer os reais motivos que condicionam o baixo consumo de alimentos, principalmente entre as crianças mais velhas.

Alimentação e diabetes mellitus: percepção e consumo alimentar de idosos no interior de Pernambuco

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Andressa Gomes Barbosa

2015-09-01

Full Text Available Objetivo: Avaliar o conhecimento sobre alimentação relacionada ao diabetes e identificar fatores que possam interferir na adesão à terapia nutricional e nas escolhas alimentares de participantes de um Centro de Convivência de Idosos em Sairé-PE. Métodos: Estudo quantitativo, transversal e descritivo com 39 frequentadores do referido centro, de julho a agosto de 2014, portadores ou não de diabetes mellitus. Aplicaram-se dois questionários para avaliar dados socioeconômicos, conhecimento alimentar e fatores culturais, e verificar o consumo de alimentos de alto e baixo índice glicêmico. Os dados foram analisados através do Programa Assistat versão 7.0 beta. Resultados: Observou-se que a maioria possui conhecimentos sobre tipos de alimentos que podem influenciar no tratamento de diabetes mellitus, pois 51,2% (n=20 disseram conhecer algum alimento que pode reduzir os riscos de acometimento ou auxiliar no tratamento do diabetes. A maioria disse ter adquirido esse conhecimento por meio de televisão (35%; n=7 e conversa com conhecidos (35%; n=7. Verificando o consumo alimentar, constatou-se maior consumo de alimentos com alto índice glicêmico. Porém, entre os diabéticos, viu-se que os alimentos de baixo índice glicêmico são consumidos mais vezes por semana. Conclusão: Considerou-se adequado o nível de conhecimento em relação à alimentação e diabetes, mas viu-se que fatores socioeconômicos e culturais podem interferir na adesão à dietoterapia ou nas escolhas alimentares dos indivíduos. Contudo, o consumo alimentar se mostrou mais adequado entre os diabéticos.

Insegurança alimentar em domicílios brasileiros com crianças menores de cinco anos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Paula Poblacion

2014-05-01

Full Text Available Este artigo se propõe a estudar o processo de insegurança alimentar e fome em domicílios brasileiros com crianças menores de cinco anos. É um estudo transversal com representatividade nacional executado com dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS-2006 tendo como variável dependente a insegurança alimentar moderada e grave (IAM+G, medida através da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA. Foram geradas estimativas de prevalência e razão de prevalência com intervalos de 95% de confiança. Os resultados apontam para alta prevalência de IAM+G concentrada nas regiões Norte e Nordeste (30,7%, nas classes econômicas D e E (34% e em beneficiários de Programas de Transferência de Renda (PTR; 36,5%. O modelo de análise multivariada constatou que os riscos sociais (beneficiário de PTR, regionais (Norte e Nordeste e econômicos (classes D e E eram de 1,8, 2,0 e 2,4, respectivamente. Agregando-se os três riscos observou-se que 48% dos domicílios encontravam-se em IAM+G, ou seja, crianças e adultos passaram fome nos três meses anteriores ao inquérito.

Consumo alimentar e estado nutricional de mulheres em quimioterapia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Isabela Borges Ferreira

2016-07-01

Full Text Available Resumo O objetivo deste estudo foi analisar o consumo alimentar e o estado nutricional de mulheres com câncer de mama (CM em quimioterapia (QT. A avaliação dietética quantitativa foi realizada de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI e a avaliação qualitativa pelo Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R. Dentre o total de pacientes (n = 20, 60% (n = 12 apresentaram circunferência da cintura igual ou superior a 88 cm. Foi verificado 75% (n = 15 de indivíduos com excesso de peso. A média da ingestão de cálcio, cobre, ferro, fibra alimentar, magnésio, potássio, vitamina A, niacina, vitamina B6 e zinco encontrava-se abaixo da recomendação de ingestão adequada e o consumo de vitamina C, fósforo, manganês, sódio e tiamina encontrava-se acima. Quanto à análise do IQD-R, 80% (n = 16 das pacientes apresentaram uma “dieta que requer modificações”, enquanto que 20% (n = 4 apresentaram uma “dieta saudável”. Observou-se elevado excesso de peso, desequilíbrio na ingestão de micronutrientes e dieta que necessita melhorias. Dessa forma, a criação e a utilização de um protocolo de intervenção nutricional são de grande relevância para melhorar a dieta de pacientes com CM que realizam QT.

Consumo alimentar na gestação e no pós-parto segundo cor da pele no município do Rio de Janeiro Food intake during pregnancy and postpartum according to skin color in Rio de Janeiro, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elisa Maria de Aquino Lacerda

2007-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o consumo alimentar durante a gestação e pós-parto, segundo cor da pele. MÉTODOS: Estudo longitudinal prospectivo que incluiu 467 mulheres entre 15 e 45 anos no período pós-parto, no município do Rio de Janeiro, entre 1999 e 2001. Foi aplicado um questionário de freqüência de consumo de alimentos aos 15 dias pós-parto (consumo referente ao período da gestação e aos seis meses (consumo referente ao período pós-parto. Foi utilizada análise de covariância para analisar diferenças no consumo alimentar, segundo cor da pele, controlada pela escolaridade. RESULTADOS: Durante a gestação, pretas e pardas apresentaram consumo de energia 13,4% e 9,1% (p=0,009 e p=0,028 e consumo de carboidrato 15,1% e 10,5% maior que brancas (p=0,005 e p=0,014, respectivamente. Mulheres pretas e brancas apresentaram consumo energético 34% e 20% acima das recomendações nutricionais, respectivamente (p=0,035. Durante o período pós-parto, as pretas apresentaram consumo de energia 7,7% maior e consumo de lipídios 14,8% maior que as brancas; consumo de ácidos graxos saturados 23,8% maior que brancas (p=0,003 e 13% maior que pardas (p=0,046. A adequação de consumo de lipídios e ácidos graxos saturados foi maior em pretas que em brancas (p=0,024 e p=0,011, respectivamente. CONCLUSÕES: Os resultados mostram ser necessário revisar estratégias de intervenção nutricional no pré-natal e implementar assistência nutricional no pós-parto, para ajustar o consumo alimentar a níveis adequados, considerando as diferenças por cor/raça identificadas.OBJECTIVE: To assess dietary intake during pregnancy and postpartum according to skin color. METHODS: A longitudinal prospective study was carried out comprising 467 postpartum women aged between 15-45 years in the city of Rio de Janeiro, Southeastern Brazil, in 1999-2001. A food frequency questionnaire was administered at two weeks postpartum (intake covering the pregnancy period and at

Inadequação do consumo alimentar de crianças e adolescentes com artrite idiopática juvenil e lúpus eritematoso sistêmico Inadequate dietary intake of children and adolescents with juvenile idiopathic arthritis and systemic lupus erythematosus

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Michelle C. Caetano

2009-12-01

Full Text Available OBJETIVOS: Avaliar o consumo alimentar de crianças e adolescentes com artrite idiopática juvenil (AIJ e lúpus eritematoso sistêmico (LES por recordatório de 24 horas e relacioná-lo com características clínicas e antropométricas e com os medicamentos empregados. MÉTODOS: Em estudo transversal, avaliamos os recordatórios de 24 horas de pacientes ambulatoriais. O estado nutricional foi classificado pelo CDC, 2000. Para o cálculo da ingestão, utilizamos o software NutWin UNIFESP-EPM. Para a análise quantitativa e qualitativa, adotamos as Recommended Dietary Allowances e a pirâmide alimentar brasileira. RESULTADOS: A mediana de idade foi 12 na AIJ e 16,5 anos no LES. Na AIJ, 37,5% dos pacientes estavam em atividade de doença, e, no LES, 68,2% tinham Systemic Lupus Erythematosus Disease Activity Index > 4. Foi encontrada desnutrição em 8,3 e 4,5% dos pacientes com AIJ e com LES, respectivamente, e obesidade, em 16,7 e 18,2%. Na AIJ, o consumo excessivo de energia, proteína e lipídios foi de 12,5, 75 e 31,3%, respectivamente. No LES, o consumo excessivo de energia, proteína e lipídios foi de 13,6, 86,4 e 36,4%, respectivamente. Consumo deficiente de ferro, zinco e vitamina A foi observado em 29,2 e 50, 87,5 e 86,4 e 87,5 e 95,2% dos pacientes com AIJ e LES, respectivamente. Não houve relação significante entre consumo, atividade da doença e estado nutricional. CONCLUSÃO: Pacientes com doenças reumáticas apresentam inadequação do consumo alimentar. Ressaltamos a ingestão excessiva de lipídios e proteínas e a ingestão insuficiente de micronutrientes.OBJECTIVES: To evaluate the dietary intake of children and adolescents with juvenile idiopathic arthritis (JIA and juvenile systemic lupus erythematosus (JSLE using a 24-hour diet recall and relating it to the patients clinical and anthropometric characteristics and to the drugs used in their treatment. METHODS: By means of a cross-sectional study, we assessed the 24-hour

Práticas indiscriminadas de dietas de emagrecimento e o desenvolvimento de transtornos alimentares The indiscriminate use of weight control diets and the development of eating disorders

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Silvana Souto

2006-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Discutir a utilização indiscriminada de dietas para emagrecimento, considerando os diversos níveis de incentivo de práticas para a obtenção do peso corporal apregoado como ideal nos meios de comunicação. MÉTODOS: Foi adotada a abordagem metodológica qualitativa. A partir de narrativas de mulheres portadoras de transtornos alimentares, no Município de Fortaleza, CE, buscou-se identificar as motivações e os incentivos das práticas inadequadas de controle de peso, e compreender o significado dessas vivências para o aparecimento de transtornos alimentares. Foram realizadas sete entrevistas individuais, para analisar como o padrão psico-social - relacionado a peso e forma corporal vigente - interfere no imaginário das mulheres, influenciando-as na adoção de comportamentos alimentares anormais e de tais práticas inadequadas de controle de peso. RESULTADOS: Os discursos mostram história e/ou sensação de sobrepeso/obesidade, insatisfação corporal, prática de dietas que nem sempre foram supervisionadas por profissionais e medo mórbido de engordar. CONCLUSÃO: Os resultados deste estudo reforçam a necessidade de reflexão acerca da valorização desse ideal de beleza veiculado pela mídia e sua influência nas práticas alimentares, que pode levar à instalação de transtornos do comportamento alimentar.OBJECTIVE: This study discusses the indiscriminate use of weight control diets, taking into account the various levels of incentives for practices to reach the body weight proclaimed as ideal by the mass media. MÉTHODS: A qualitative methodological approach was adopted to identify the motives and incentives for inadequate weight control practices through the narratives of women with eating disorders in the Municipality of Fortaleza, Ceará, Brazil, to understand the meaning of these experiences in the emergence of eating disorders. Seven individual interviews were carried out, analysing how the current psycho

Fuzzy control for the operation of an electrical energy generation system based on standard fuel cells PEM; Control difuso para la operacion de un sistema de generacion de energia electrica basado en celdas de combustible tipo PEM

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Vazquez R, Miguel; Gutierrez A, Ruben [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico); Rodriguez P, Alejandro [Centro Nacional de Investigacion y Desarrollo Tecnologico (Cenidet), Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2005-07-01

Fuel cells, as totally clean power plants, have many applications in the industry in general, in the transport system, in the electricity generation for domestic consumption and in the communication systems, among others. When developing new forms of generation with renewable energy sources, it must be considered that petroleum will stop in being an available power resource. The interest in the study of the fuel cells has been increased in the last years because it is considered a solution to the supply of distributed energy problem. Therefore, already exist research institutions that are developing work on this technology. A generation of electrical energy system based on fuel cells is a nonlinear system where the control of the variables of the process, such as the temperature of the system and the pressurization of the reactants, are an important aspect for its proper operation, since it influences in the water balance and therefore in the global efficiency of the system. [Spanish] Las celdas de combustible, como fuente de energia totalmente limpia, tienen muchas aplicaciones en la industria en general: en el sistema de transporte, en la generacion de electricidad para consumo domestico y en los sistemas de comunicacion, entre otros. Al desarrollar nuevas formas de generacion con fuentes de energia renovables, se debe considerar que el petroleo dejara de ser un recurso energetico disponible. El interes en el estudio de las celdas de combustible se ha incrementado en los ultimos anos debido a que se le considera una solucion al problema de abasto de energia distribuida. Por lo tanto, ya existen instituciones de investigacion que estan desarrollando trabajos sobre esta tecnologia. Un sistema de generacion de energia electrica basado en celdas de combustible es un sistema no lineal en donde el control de las variables del proceso, tales como la temperatura del sistema y la presurizacion de los reactantes, es un aspecto importante para su buen funcionamiento, ya que

Análise da participação dos autoprodutores e produtores independentes de energia no setor elétrico brasileiro.

OpenAIRE

Mônica Marcondes

2008-01-01

Historicamente o suprimento de energia elétrica no Brasil, desempenha papel de destaque no crescimento econômico nacional, por conta da sua capacidade de agregar renda através do fomento às grandes indústrias. Sua forte associação na composição da renda nacional preocupa de maneira geral todos os envolvidos e interessados no abastecimento de energia que, na pauta dos últimos governos, discute a priorização dos investimentos para o setor. O domínio do setor por pequenos investidores consolidou...

A certificação de qualidade em sistemas solares para aquecimento de água

OpenAIRE

Costa, J. Cruz; Carvalho, M. J.; Mendes, J. Farinha; Prates, Manuel João Lopes

2003-01-01

Tendo em atenção a política nacional para o desenvolvimento do mercado da Energia Solar Térmica, motivada pela necessidade de uma maior utilização das Energias Endógenas (Resolução do Conselho de Ministros nº154/2001 de 27 de Setembro), descreve-se a situação actual na área dos Equipamentos Solares para Aquecimento de Água, no que diz respeito à Certificação de Produtos e à Certificação de Pessoas, como medidas necessárias para a Garantia de Qualidade nesta área.

Eesti Energia, vara veel! / Väino Sarnet

Index Scriptorium Estoniae

Sarnet, Väino, 1952-

2010-01-01

Majanduskonsultant avaldab arvamust, millised on argumendid Eesti Energia kiireks börsiletulekuks, kes sellega võidaksid ja kes kaotaksid ning miks pole praegu õige aeg Eesti Energia aktsiate avalikuks müügiks

Hábitos alimentares e fatores de risco para aterosclerose em estudantes de Bento Gonçalves (RS) Dietary habits and risk factors for atherosclerosis in students from Bento Gonçalves (state of Rio Grande do Sul)

OpenAIRE

Hosana Maria Speranza Cimadon; Renata Geremia; Lucia Campos Pellanda

2010-01-01

FUNDAMENTO: A doença cardiovascular aterosclerótica inicia seu processo na infância precoce e é influenciada ao longo da vida por fatores genéticos e exposição ambiental a fatores de risco potencialmente modificáveis. OBJETIVO: Investigar a prevalência de fatores de risco para aterosclerose com ênfase nos hábitos alimentares em uma cidade de colonização predominantemente italiana. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional, envolvendo 590 estudantes do ensino fundamental com idades entr...

Monitoring system for individual cells in energy backing banks; Sistema para monitorizar las celdas individuales en bancos de respaldo de energia

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ortega S, Cesar A; Pacheco A, Maria Jojutla; Orozco V, Jaime A; Cristin V, Miguel A [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

2004-07-01

relatively smaller investment compared with the cost of a fault in the energy supply system. [Spanish] Las baterias plomo-acido (BPA) son ampliamente utilizadas en la industria para almacenar energia quimica y liberarla en forma de electricidad. Los fenomenos que ocurren en el interior de una BPA -durante sus ciclos de carga y descarga - afectan la vida util de la bateria a largo plazo. En este sentido, se han realizado diversas investigaciones alrededor del mundo; no obstante, dichos estudios han arrojado solo dos conclusiones: a) La seleccion de un algoritmo de carga adecuado puede extender la vida util de la bateria. b) Un monitoreo continuo del banco puede ayudar a estimar el estado de salud de las baterias y a detectar los elementos del banco que estan mas proximos a fallar. Una bateria plomo-acido esta formada por un conjunto de celdas plomo-acido conectadas en serie. A mayor numero de celdas, mayor el voltaje de la bateria. Las BPA que se utilizan para formar bancos de respaldo de energia son dispositivos sumamente delicados cuya vida util depende fuertemente de factores como: temperatura de operacion, regimen de descarga, regimen de carga. Las BPA se conectan, en serie, para elevar el voltaje, o bien, en paralelo, para elevar la corriente suministrada por el banco. Con una combinacion de arreglos serie-paralelo es posible lograr casi cualquier especificacion de voltaje y corriente. Por otro lado, la operacion confiable de un arreglo de celdas requiere que todos los elementos de este funcionen correctamente. Si una celda falla en un arreglo serie, el resto deja de funcionar, lo que ocasiona costos de mantenimiento ademas de reducir la confiabilidad del sistema de respaldo. Para incrementar la confiabilidad de los arreglos de celdas Pb-A, es necesario un monitoreo individual y continuo de las celdas. Ello permite determinar cuales son las que tienen mayor probabilidad de falla y, entonces, poder reemplazarlas. Entre los principales beneficios de un sistema de monitoreo

Catalysis as a tool for energy conservation in the refinery industry; Catalisis como herramienta de ahorro de energia en la industria de la refinacion

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Castillo, S.; Moran-Pineda, M. [Instituto Mexicano del Petroleo, Mexico, D. F. (Mexico); Bazan, G.; Gonzalez, L.; Barrios, H. [Pemex-Refinacion, Mexico, D. F. (Mexico)

1996-12-31

The catalysis, defined by the alchemists since its appearance, as that something or Philosophical Stone, with a special power to transform matter by means of the energy, has always represented a challenge to mankind, even more now, when most of the goods needed for its survival are related to a chemical process and nowadays, when they can not be imagined without the presence of a catalyzer. In the reciprocity between the chemical change and the catalyzer, the energy utilized represents the critical point. Once stated the above, it becomes interesting the study of the impact and the consequence of the binomial catalysis-energy in relation to the fuel recovery processes and the emission control processes, originated by its combustion, where the main objective is in establishing an analysis criterion for energy conservation with different trends; the first one, on the impact of the application of optimum catalytic systems in the fuel recovery processes and the second one on the optimum catalytic processes for emissions control. [Espanol] La catalisis desde su aparicion definida por los alquimistas como ese algo o piedra filosofal, con una fuerza especial para la transformacion de la materia mediante la energia, siempre ha representado un reto para el hombre, mas aun en la actualidad donde la mayoria de los bienes necesarios para su supervivencia estan relacionados con un proceso quimico y que hoy en dia no se conciben estos sin la presencia de un catalizador. En la reciprocidad entre el cambio quimico y el catalizador, la energia utilizada representa el punto critico. Dado lo anterior, resulta interesante el estudio del impacto y trascendencia del binomio catalisis-energia en relacion con los procesos para la obtencion de los combustibles y de los procesos para el control de emisiones, producto de la combustion de los mismos, donde el objetivo primordial esta en establecer un criterio de analisis de ahorro de energia con diferentes directrices; la primera, el impacto

Catalysis as a tool for energy conservation in the refinery industry; Catalisis como herramienta de ahorro de energia en la industria de la refinacion

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Castillo, S; Moran-Pineda, M [Instituto Mexicano del Petroleo, Mexico, D. F. (Mexico); Bazan, G; Gonzalez, L; Barrios, H [Pemex-Refinacion, Mexico, D. F. (Mexico)

1997-12-31

The catalysis, defined by the alchemists since its appearance, as that something or Philosophical Stone, with a special power to transform matter by means of the energy, has always represented a challenge to mankind, even more now, when most of the goods needed for its survival are related to a chemical process and nowadays, when they can not be imagined without the presence of a catalyzer. In the reciprocity between the chemical change and the catalyzer, the energy utilized represents the critical point. Once stated the above, it becomes interesting the study of the impact and the consequence of the binomial catalysis-energy in relation to the fuel recovery processes and the emission control processes, originated by its combustion, where the main objective is in establishing an analysis criterion for energy conservation with different trends; the first one, on the impact of the application of optimum catalytic systems in the fuel recovery processes and the second one on the optimum catalytic processes for emissions control. [Espanol] La catalisis desde su aparicion definida por los alquimistas como ese algo o piedra filosofal, con una fuerza especial para la transformacion de la materia mediante la energia, siempre ha representado un reto para el hombre, mas aun en la actualidad donde la mayoria de los bienes necesarios para su supervivencia estan relacionados con un proceso quimico y que hoy en dia no se conciben estos sin la presencia de un catalizador. En la reciprocidad entre el cambio quimico y el catalizador, la energia utilizada representa el punto critico. Dado lo anterior, resulta interesante el estudio del impacto y trascendencia del binomio catalisis-energia en relacion con los procesos para la obtencion de los combustibles y de los procesos para el control de emisiones, producto de la combustion de los mismos, donde el objetivo primordial esta en establecer un criterio de analisis de ahorro de energia con diferentes directrices; la primera, el impacto

Recuperação da desnutrição em ratos mediante rações adicionadas ou não de suplemento alimentar e de vitaminas e minerais durante o período de crescimento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guzmán-Silva Maria Angélica

2004-01-01

Full Text Available OBJETIVOS: O propósito deste estudo foi analisar experimentalmente a eficiência da suplementação alimentar da dieta do Município de Quissamã, RJ, em recuperar a desnutrição durante o período de crescimento. MÉTODOS: Foram utilizados 42 Rattus norvegicus, desmamados ao 26º dia e induzidos à desnutrição por 21 dias (ração hipoprotéica 2%, ad libitum. Os animais foram distribuídos em sete grupos, alimentados com suas respectivas dietas, todas isoprotéicas (10% e isoenergéticas (350Kcal/100g. Foi registrado o peso dos animais e, após o sacrifício, foram coletados e pesados fígado, rins, baço e intestino. RESULTADOS: O ganho ponderal médio no 28º dia do controle suplemento alimentar (75,33g foi significativamente inferior aos demais grupos, e o do controle suplemento alimentar e vitaminas+minerais foi o mais elevado (213,17. Quase todos os grupos diferenciaram-se estatisticamente no peso médio de fígado, rins e baço; os órgãos do controle suplemento alimentar apresentaram o menor peso (respectivamente 3,34g; 0,97g; 0,24g sendo significativamente inferior aos demais grupos. O controle suplemento alimentar e vitaminas+minerais apresentou o maior peso médio do fígado (13,85g. O Controle vitaminas+minerais apresentou o maior peso médio dos rins (1,88g e do baço (0,87g. O número de placas de Peyer/animal variou de nove a treze, sem diferenças entre os grupos; o tamanho das placas de Peyer do controle suplemento alimentar (2,6mm foi significativamente inferior aos demais grupos. O Quissamã suplemento alimentar apresentou as maiores placas de Peyer (4,4mm. O controle suplemento alimentar apresentou sempre valores inferiores para todos os parâmetros estudados comparativamente, já que não foram adicionados à sua ração vitaminas e minerais. CONCLUSÃO: A dieta de Quissamã, RJ experimentalmente alcança as necessidades mínimas para promover a recuperação da desnutrição, sendo desnecessária a adição de

Avaliação da Silagem de Diferentes Híbridos de Sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench por meio do Desempenho de Novilhos de Corte Confinados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Neumann Mikael

2001-01-01

Full Text Available Este experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os parâmetros relativos ao consumo de alimentos, ganho de peso, conversão alimentar e eficiência energética de novilhos de corte em confinamento, alimentados com quatro dietas contendo silagem de híbridos de sorgo de comportamento agronômico diferenciado: AGX-213 e AG-2002 (forrageiro, AGX-217 e AG-2005E (duplo propósito. Foram utilizados 48 novilhos com idade média de 19 meses e peso médio inicial de 316 kg. A relação volumoso:concentrado foi de 63:37, para todas as dietas testadas. Não houve interação entre fonte de volumoso e período de avaliação em confinamento. A silagem do híbrido AG-2005E propiciou maior consumo de matéria seca e energia digestível, ganho de peso médio diário e melhor conversão alimentar frente aos demais genótipos testados. A análise de contraste mostrou que a inclusão de silagens de sorgo forrageiro (AGX-213 e AG-2002 à dieta alimentar causou redução significativa de 8,84 e 12,11% no consumo voluntário de matéria seca e energia digestível, respectivamente, frente às silagens de sorgo de duplo propósito (AGX-217 e AG-2005E. Animais alimentados com silagem de sorgo com características de duplo propósito apresentaram maior ganho de peso médio diário (1,163 contra 0,943 kg e foram mais eficientes na transformação de matéria seca e energia digestível consumida em ganho de peso vivo (PV (7,65 contra 8,73 kg de MS/kg de PV e 19,76 contra 21,84 Mcal/kg de PV.

Choice and the cost and benefit analysis of one solar system of renewable energy for the Tepozan Park; Seleccion y analisis costo-beneficio de un sistema de energia renovable para el parque Tepozan

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Lopez P, J. Manuel A; Sheinbaum P, Claudia [Instituto de Ingenieria de la UNAM, Mexico, D. F. (Mexico)

2000-07-01

This article is about the choice process and the cost and benefit analysis of one solar photovoltaic system for the Tepozan Park, which is a space of ecoturism and ecological education, it is at the Tlalpan District in Mexico, D.F. According to this objective, we start with an introduction related to general conditions in the Park and we talk about the energy requirement. Next, the method for the better option choice is shown, this is based on decision analysis of Kepner and Tregoe. The choice option is evaluated according to the main financial tools of the Cost and Benefit Analysis private evaluation. This shows the decision analysis including issued about ecology. Finally, we add a point for the result synthesis, so we can have a complete approach in order to choice a renewable energy. As conclusion is shown the most important costs and benefits, thinking on future decisions about operation and maintenance of the system. [Spanish] En este articulo se presenta el proceso de seleccion y analisis Costo-Beneficio de un sistema de energia solar fotovoltaica para las instalaciones del Parque Tepozan, un espacio de ecoturismo y educacion ambiental, ubicado en la delegacion Tlalpan de Mexico, D.F. Para ello, se da una introduccion de las condiciones generales del parque y de los requerimientos de energia. Posteriormente se presenta un apartado del metodo para la seleccion de la alternativa mas adecuada, sustentado en un analisis de decisiones. La alternativa seleccionada, se somete a una evaluacion de los principales criterios de la evaluacion privada derivada del Analisis Costo Beneficio, con lo que se ilustra el proceso de toma de decision, incluyendo los factores de impacto ambiental. Finalmente, se incorpora un apartado de sintesis de resultados, para aportar un panorama completo en cuanto a la operacion y mantenimiento del sistema dentro del parque.