LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN

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Gloria Astrid Garzón

2008-09-01

Full Text Available En la actualidad existe una demanda considerable de colorantes naturales alternativos a los colorantes sintéticos, como el rojo No. 40, debido a su toxicidad en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las antocianinas son pigmentos vegetales con gran potencial para el reemplazo competitivo de colorantes sintéticos; por tanto es de gran importancia conocer los aspectos bioquímicos que enmarcan estos pigmentos. El objetivo de esta revisión es ofrecer un esquema actualizado de las propiedades químicas y bioactivas de las antocianinas y de su potencial como colorantes de origen natural. Las antocianinas son pigmentos responsables de la gama de colores que abarcan desde el rojo hasta el azul de muchas frutas, vegetales y cereales. El interés en estos pigmentos se ha intensificado gracias a sus posibles efectos terapéuticos y benéficos, dentro de los cuales se encuentran la reducción de la enfermedad coronaria, los efectos anticancerígenos, antitumorales, antiinflamatorios y antidiabéticos; además del mejoramiento de la agudeza visual y del comportamiento cognitivo. Las propiedades bioactivas de las antocianinas abren una nueva perspectiva para la obtención de productos coloreados con valor agregado para el consumo humano.

Pastizales naturales y pasturas cultivadas : dos sistemas complementarios y no opuestos

OpenAIRE

Cauhépe, Miguel Alfredo; León, Rolando Juan Carlos; Sala, Osvaldo Esteban; Soriano, Alberto J.

1982-01-01

p.1-11 La Depresión del Salado en la Provincia de Buenos Aires es una región muy llana de aproximadamen te 5.800.000 ha cubierta en su mayor parte por pastizales naturales. El reemplazo de estas comunidades por pasturas implantadas y fertilizadas es un fenómeno común en el área. Se analizan los diferentes factores que determinan la elección de los distintos sistemas de producción ganadera: la heterogeneidad ambiental, el tamaño de los establecimientos, los objetivos de los ganaderos, su po...

Desarrollo de productos cosméticos a base de plantas de la zona de pejibaye, Turrialba.

OpenAIRE

Vargas-M., Walter; Fournier-Zepeda, Ana María

2005-01-01

Proyecto de Investigación El proyecto de extensión original presentado era para desarrollarse en tres años, con el objetivo de: “Desarrollar productos cosméticos naturales y novedosos utilizando un proceso de bajo impacto al ambiente, en conjunto con la Asociación de Mujeres de Pejibaye de Turrialba y a la vez, capacitarlas en buenas prácticas de manufactura y minimización de desechos, con miras a lograr el desarrollo sostenible de la comunidad.” La meta era proveer a un grupo de mujeres d...

Produtos dos cuidados de enfermagem Productos de los cuidados de enfermería Products of nursing care

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Maria José Coelho

2009-12-01

Full Text Available A ideia é pensar nos conhecimentos e saberes do ato de cuidar em enfermagem nas tecnologias, no processo saúde-doença e seus determinantes e o cuidado enquanto produto. De 1980 a 1992, houve 544.357 leitos ocupados e 19.6 milhões de internações; logo, 544.357 ou 19.6 milhões de cuidados prestados. A reflexão emergiu no Grupo de Pesquisa Cuidar Cuidados de Enfermagem / Escola de Enfermagem Anna Nery subsidiada por conceitos de cotidiano de Certeau, de cuidar, cuidado, cliente, na análise dos elementos constitutivos dos Cuidados de Enfermagem. A construção de conhecimentos e saberes apontam a criação de produtos como livros/capítulos, protocolos, jornal, agenda, DVDs, CDs, teses, dissertações etc. As maneiras de cuidar proporcionam a criação de produtos, numa construção tecida diariamente.La idea es pensar en los conocimientos y en las sabidurías del acto de cuidar en enfermería, en las tecnologías, en el proceso salud-enfermedad y sus determinantes y en el cuidado en cuanto producto. De 1980 a 1992, había 544.357 camas ocupadas y 19,6 milliones de internaciones; esto significa 544.357 o 19,6 milliones de cuidados prestados. La reflexión surgió en el grupo de pesquisa Cuidar/cuidados de Enfermería de la Escuela de Enfermería Anna Nery, subsidiado por los conceptos del cotidiano de Certeau y de cuidar, cuidado y cliente en la análisis de los elementos constitutivos de los cuidados de Enfermería. La construcción de los conocimientos apuntan la creación de productos, como libros/capítulos, protocolos, periódicos, agenda, DVDs, CDs, tesis, disertaciones, y las maneras de cuidar proporcionan la creacón de productos, en una construcción tejida diariamente.The idea is to think about the knowledge and the learning involved in nursing care, its technologies, the health-disease process and its determinants, as well as the care as a product. From 1980 to 1992, 544.357 hospital beds were occupied and 19,6 million

Elaboración de crema antiestrías a partir de productos naturales a escala de laboratorio

OpenAIRE

Cárdenas Vallejo, Liliana; Rojas Gómez, Laura Milena

2007-01-01

Para iniciar con la elaboración de la crema antiestrías se lleva a cabo un estudio y una investigación detallada de cada una de las materias primas a utilizar de acuerdo con la composición de una fórmula general para cremas de belleza, que permita involucrar los principios activos de los extractos naturales. Para las materias primas se evalúan las propiedades, el costo y la fácil adquisición en el mercado.

Estudio de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de esferas de microalgas.

OpenAIRE

CEBRIÁN LLORET, VERA

2017-01-01

[ES] En el presente trabajo se estudia el proceso de elaboración de un nuevo producto alimentario utilizando como base dos tipos diferentes de microalgas -Chlorella vulgaris y Arthrospira platensis-, elegidas debido a los beneficios que proporcionan sus propiedades a la salud humana. Además, estos beneficios se ven incrementados mediante la incorporación de batidos naturales a la formulación final del producto. Estos batidos están compuestos por una combinación de frutas y verd...

PERSPECTIVA SOCIO ECOLÓGICA EN EL ANÁLISIS DE ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS DE LA REGIÓN METROPOLITANA DE BARCELONA

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Otero Armengol Iago

2008-07-01

Full Text Available La perspectiva socioecológica intenta integrar las ciencias naturales con las ciencias sociales para abordar la realidad de forma interdisciplinaria. Bajo este punto de vista, el artículo analiza la historia ambiental del municipio de Matadepera y estudia el patrimonio socioecológico del valle de Olzinelles. A través de los dos casos de estudio, se vincula la perspectiva socioecológica con la mejora de la gestión y la conservación de dos espacios naturales protegidos de la Región Metropolitana de Barcelona: el Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac y el Parque del Montnegre i el Corredor.

Microscopios del siglo XVIII del Museo Nacional de Ciencias Naturales. CSIC. Dos piezas únicas de la Ilustración para la investigación naturalista

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González-Alcalde, Julio

2010-10-01

Full Text Available The objective of this work is to make a journey the history, characteristics and process of restoring of two of the oldest pieces in the Collection of the Technology and Industrial Archeology from the National Museum of Natural Sciences. CSIC. They are two microscopes from the eighteenth century, built in England. The simple-compound microscope, built by George Adams around 1750-1770, might have belonged to Don Antonio de Ulloa or Don Pedro Franco Dávila. Only two similar pieces are displayed in the Science Museum in Geneva and London. The compound microscope, built by Dollond in the 1780s, was owned by Eugenio Izquierdo de Rivera y Lazaún successor of D. Pedro Franco Dávila in the direction of the Royal Cabinet of Natural History. He was a well-known naturalist as well as a judge, diplomat, secretary and informant of Manuel Godoy.

El objetivo de este trabajo es efectuar un recorrido por la historia, características y proceso de restauración de dos de las piezas más antiguas de la Colección de Arqueología de la Técnica e Industrial del Museo Nacional de Ciencias Naturales. CSIC. Son dos microscopios del siglo XVIII, construidos en Inglaterra. El microscopio simple-compuesto, construido por George Adams hacia 1750-1770 pudo pertenecer a D. Antonio de Ulloa o a Don Pedro Franco Dávila. Sólo se exponen dos piezas semejantes en el Museo de la Ciencia de Ginebra y en el de Londres. El microscopio compuesto, construido por Dollond hacia 1780, fue propiedad de Eugenio Izquierdo de Rivera y Lazaún sucesor de D. Pedro Franco Dávila en la dirección del Real Gabinete de Historia Natural, actual Museo Nacional de Ciencias Naturales. Era un conocido naturalista y, además, juez, diplomático, secretario e informante de Manuel Godoy.

El conocimiento ambiental del visitante de las áreas naturales protegidas. Estudio de caso Parque Nacional "Cumbres del Ajusco"

OpenAIRE

Arias González, María del Consuelo

2015-01-01

Las áreas naturales protegidas representan un importante producto para la actividad turística debido a la belleza de sus paisajes y su diversidad biológica. El ecoturismo ha cobrado especial relevancia para la conservación de las áreas protegidas, para el disfrute del ser humano y para contribuir al desarrollo económico de las comunidades locales. El visitante, por ser uno de los actores principales dentro de estos espacios, constituye un factor determinante para su conservación. Algunos estu...

Cuentas ambientales del departamento de Pando en Bolivia: Aplicación del enfoque insumo producto a nivel sub-nacional

OpenAIRE

Suxo, Johnny

2017-01-01

La estimación de las cuentas ambientales a nivel subnacional es importante en Bolivia, debido a la heterogénea distribución espacial de los activos ambientales en el territorio nacional, en particular para departamentos de escasa diversificación productiva, donde la extracción de recursos naturales constituye su principal base económica. El presente trabajo se concentra en el departamento de Pando en Bolivia. Aplica la metodología non-survey de regionalización de matrices insumo producto, a u...

Presencia del tinamú canelo (Crypturellus cinnamomeus en dos áreas naturales protegidas del centro de Nuevo León, México

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David Alberto Borré González

2011-07-01

Full Text Available Reportamos la presencia de dos individuos de Crypturellus cinnamomeus y proporcionamos evidencia fotográfica de dichos registros en el Monumento Natural Cerro de la Silla y Sierra “Cerro de la Silla”; áreas naturales protegidas de competencia federal y estatal respectivamente que forman parte del corredor biológico de la Sierra Madre Oriental para especies neotropicales. La importancia de la información que proporcionamos aquí sobre los registros realizados el 27 de mayo y 5 de julio de 2011 radica en que constituyen una ampliación en la distribución de esta especie sujeta a protección especial (Pr según la NOM-059-SEMARNAT-2010, y a que se registra por primera vez en ambas vertientes del macizo montañoso Sierra de la Silla.

PRODUCTOS NATURALES COMO ESTIMULADORES DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO DE Litopenaeus vannamei, INFECTADO CON Vibrio parahaemolyticus

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Nelson Pe\\u00F1a-Navarro

2013-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la respuesta inmunológica de Litopenaeus vannamei con manano-oligosacáridos (T1, ajo (T2 y un compuesto de extractos de plantas (T3 después de ser infectados con Vibrio parahaemolyticus. Se realizaron dos bioensayos con una duración de seis (1x106 UFC y catorce (3x106 UFC días en el Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología de la Universidad de Costa Rica durante el 2011. Para esta investigación se extrajeron 120 camarones para cada periodo experimental de fincas ubicadas en la Península de Nicoya. Al finalizar la dosificación de los productos se evaluó la ganancia de peso y la conversión alimenticia. Luego de la infección con V. parahaemolyticus se realizaron hemogramas, coagulación, bacteriología de hemolinfa y mortalidad acumulada. Los parámetros inmunológicos no mostraron diferencias estadísticas (P>0,05 entre tratamientos en ningún periodo, sin embargo a los seis días T1 mostró los mejores resultados con 41,07x105 hemocitos/ml; una coagulación de 34,40 s y 4,44x103 UFC/ ml. En el periodo de catorce días T2 obtuvo los mejores valores (55,76x105 hemocitos/ml; una coagulación de 34,20 s y15,4x103 UFC/ml. La mortalidad acumulada se presentó a las diez horas de inoculación, hubo menor cantidad de muertes en T1 y T3 (76,2% a los seis días, mientras que a los catorce días fue para T1 (93,2%. La ganancia de peso y la conversión alimenticia resultaron con diferencias estadísticas (P<0,05 solo para el bioensayo que se extendió por seis días, donde T2 presentó una biomasa de 54,3 g, un incremento en la ganancia de peso de 19,3% y una conversión alimenticia de 1,4.

Aplicación del método de elementos naturales a problemas estructurales

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Libardo Andrés González Torres

2008-01-01

Full Text Available El objetivo del presente artículo se enmarca en la revisión de la teoría y la implementación numérica de uno de los métodos numéricos sin malla usados para la solución de problemas de tipo estructural, el método de los elementos naturales (MEN, junto con la contrastación de los resultados obtenidos para dos problemas estructurales elástico-lineales en dos dimensiones con la solución analítica exacta y la aproximada por el método de los elementos finitos (MEF. Se describe la técnica de interpolación usada por el MEN para obtener las funciones de forma y se presen-tan las características más importantes del método en su forma estándar. Se presentan los resultados de dos simula-ciones de problemas estructurales realizadas usando un código escrito en Matlab 6.5 para la solución de ecuacio-nes diferenciales de elasticidad lineal en dominios bidimensionales. Se concluye que el método de los elementos naturales es similar al de los elementos finitos en cuanto a estabilidad y convergencia, con la ventaja de que la ma-lla es generada automáticamente y la no dependencia de la solución aproximada con la distribución de la nube de puntos que define la geometría.

Estudio de los factores de compra de productos retro y segmentación del mercado potencial retro

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José S. Clemente Ricolfe

2013-01-01

Full Text Available El objetivo de este artículo es analizar el comportamiento del mercado potencial de compradores de productos retro; para ello, se realizó una revisión bibliográfica que permitió definir los motivos de compra considerados en este tipo de productos. Asimismo, se destaca que en la actualidad existen pocos trabajos cuantitativos sobre los motivos de compra y la segmentación del mercado potencial de productos retro. Partiendo de este problema, se ha recurrido al análisis factorial, junto a un análisis cluster, usando los datos obtenidos mediante una encuesta. Así, se encontraron tres factores de compra de productos retro: características del producto, sentimientos actuales de diferenciación y sentimientos pasados; de igual forma, se detectó la existencia de dos segmentos claramente diferenciados: consumidor emotivo y consumidor comercial.

Factores determinantes de la contaminación ambiental y del uso de los recursos naturales

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Klaus Georg Binder

2002-10-01

Full Text Available Dentro de los factores determinantes de la utilización contaminante del medio ambiente y del uso de los recursos naturales encontramos: el crecimiento demográfico, el desarrollo económico (crecimiento económico, cambio de la estructura económica, progreso técnico, etc. y la concentración espacial de la población y su actividad económica. A causa de la interdependencia entre los factores determinantes de la utilización del medio ambiente, no se puede decir que el crecimiento económico en los países en desarrollo siempre aumente el uso de los recursos naturales y tenga un impacto negativo sobre la calidad del medio ambiente. La afirmación según la cual todo crecimiento económico implica impactos negativos sobre el medio ambiente, se basa en supuestos poco realistas. La magnitud de la economía es solamente uno de los factores que determinan la utilización del medio ambiente. La pregunta decisiva es si los factores determinantes que, tendencialmente, causan una disminución de la utilización del medio ambiente por unidad del producto interno bruto, puedan compensar con creces los impactos negativos del crecimiento económico.

Productos de apoyo

OpenAIRE

Ceapat

2014-01-01

El diseño para todos y los productos de apoyo son sistemas que se complementan para asegurar unos entornos, productos y servicios que faciliten la autonomía personal y la participación de las personas mayores y las personas con falta o pérdida de autonomía. Durante estos 25 años, el Ceapat ha realizado un importante esfuerzo para que esta información llegue a los ciudadanos, a través del asesoramiento, los fondos de su biblioteca, su página web del Catálogo de Productos de Apoyo y publicacion...

Estado de la susceptibilidad de poblaciones naturales del vector del dengue a insecticidas en trece localidades de Colombia

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Liliana Santacoloma

2012-09-01

Full Text Available Introducción. La resistencia fisiológica de las poblaciones naturales de Aedes aegypti a losinsecticidas de uso en salud pública, disminuye la eficacia del control químico utilizado para interrumpirla transmisión de dengue durante los brotes y epidemias. Objetivo. Determinar el estado de la susceptibilidad al carbamato propoxur, a los organofosforadosadulticidas malatión y fenitrotión y al larvicida temefos, de 13 poblaciones naturales de Ae. aegypti enocho municipios: una de Bucaramanga y dos de Sabana de Torres en el departamento de Santander;dos de Girardot y dos de La Mesa en Cundinamarca; dos de Villavicencio y dos de Puerto López en el Meta; una de San José del Guaviare, en Guaviare, y una de Florencia en Caquetá. Materiales y métodos. Las pruebas de susceptibilidad consistieron en bioensayos estandarizados dela Organización Mundial de la Salud (OMS, 1981, y botellas de los Centers for Disease Control andPrevention (CDC, 1998. Se aplicaron pruebas colorimétricas para determinar los niveles de enzimascomo posibles responsables de la reducción de la susceptibilidad a insecticidas organofosforados y alcarbamato propoxur. Resultados. Todas las poblaciones presentaron susceptibilidad a malatión y propoxur. Para el temefos,solo cuatro de las trece localidades evaluadas registraron susceptibilidad. Con respecto a los posiblesmecanismos de desintoxicación enzimática, en siete de las once poblaciones naturales se registraronvalores superiores al punto de corte para esterasas inespecíficas, solamente en Bucaramanga sepresentó un incremento en las enzimas monooxigenasas del citocromo P450, pero en ningunapoblación se registró acetilcolinestarasa modificada. Conclusiones. La susceptibilidad generalizada a los organofosforados adulticidas evaluados, indicaque el malatión, el insecticida más utilizado en Colombia para interrumpir la transmisión del dengue,sigue siendo eficaz. Las particularidades de los resultados de la

Análisis del concepto de recursos naturales en dos estudios de caso en Argentina Analysis of the concept of renewable natural resources in two case studies in Argentina

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Andrea Verónica Mastrangelo

2009-12-01

Full Text Available El concepto de "recursos naturales", al igual que la misma idea de "naturaleza", presentan una dificultad para ser pensados en la investigación social, ya que su misma etimología nos hace suponer un carácter "esencial" o inmutable. Pero los "recursos naturales" no son dados de manera objetiva, sino que se relacionan con necesidades sociales específicas. De manera que tanto históricamente como en el presente estos han sido objeto de disputa entre actores en posiciones sociales desiguales y la propia noción de "recursos naturales" ha ido modificando su significado. En el presente trabajo nos proponemos desandar, a partir del análisis de dos casos etnográficos específicos, los conceptos de "recurso natural renovable" y "recurso natural no renovable". Como un modo de hacer visible aquello que se oculta cuando una categoría de la ciencia, en este caso, de la economía, forma parte del sentido común.The concept of "natural resources", in the same way as the idea of "nature" is difficult to be thought in the social investigation, probably because its own etymology supposes some essential or unchangeable characteristic. But "natural resources" are not objectively defined, but they are related to specific social needs. So, historically and nowadays resources have been under dispute among social actors unequally positioned. In these arguments, the very notion of "natural resources" itself has been changing its meaning. In this paper "Natural Resources" and "Renewable and Non renewable" classification are reviewed through the analysis of two specific ethnographic cases in Argentina, as a way of making visible what is hidden when a scientific concept, in this case a concept from the economics, takes part in the common-sense.

Aplicación de productos derivados del insecto Dactylopius coccus Costa (Homóptera, Dactylopiidae Aplicación de productos derivados del insecto Dactylopius coccus Costa (Homóptera, Dactylopiidae

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Lorena Vargas Rodríguez

2012-02-01

Full Text Available   Nowadays many industries want to replace synthetic dyes by natural, due to its harmful effects and the high contamination of the environment. Dactylopius coccus Costa (cochi­neal is an insect to obtain natural products that are used as dyes. The aim of this study was to promote the application of cochineal and the products derivates of these insect, in the dyeing of cotton fabric and in the coloration of a lipstick bullet at the laboratory. Was applied to the aqueous extract of cochineal on cotton fabric, obtaining homogeneous colors, with average values in the CIELab scale of: 43.81±0.33 L*, 44.64±0.15 a* y -4.03±0.55 b*. It also was applied the carmine pigment in the elaboration of a lipstick bullet, was obtai­ned consistent color with the following average values on the CIELab scale: 13.25±3.62 L*, 4.80±1.41 a* y -0.23±0.84 b*. Actualmente muchas industrias buscan sustituir los colorantes sintéticos por naturales, debido a su efecto nocivo y a la alta contaminación del medio ambiente. Del insecto Dactylopius coccus Costa (grana carmín se obtienen productos naturales que se pueden usar como colorantes, por lo que el objetivo de este trabajo fue difundir la aplicación del insecto grana carmín y los productos derivados del mismo en el teñido de una tela de algodón y en la coloración de una bala labial a nivel laboratorio. Al aplicar el extracto acuoso de la grana carmín sobre la tela de algodón, se consiguieron colores homogéneos, con valores promedio en la escala CIELab de: 43.81±0.33 L*, 44.64±0.15 a* y -4.03±0.55 b*. Asimismo al aplicar el pigmento laca carmín en la elaboración de una bala labial se lograron colores uniformes con los siguientes valores promedio en la escala CIELab: 13.25±3.62 L*, 4.80±1.41 a* y -0.23±0.84 b*.

Areas naturales protegidas de Puerto Rico

Science.gov (United States)

William A. Gould; Maya Quinones; Mariano Solórzano; Waldemar Alcobas; Caryl Alarcon

2011-01-01

En este mapa mostramos las areas naturales protegidas designadas para la conservacion de los recursos naturales en Puerto Rico y regiones reguladas por ley con el potencial de mejorar la conservacion de los mismos. La designacion de areas protegidas es un proceso dinamico debido a que es el resultado de la constante evolucion de valores en los diferentes sectores de la...

Diferencias en memoria entre hombres y mujeres jóvenes sanos: influencia de las variaciones naturales de las hormonas sexuales

OpenAIRE

Otero Dadín, Cecilia

2013-01-01

El objetivo general del presente trabajo es analizar las diferencias entre sexos y la influencia de los ciclos naturales de las hormonas sexuales en memoria. Se evaluó con pruebas de memoria a 36 hombres y 39 mujeres jóvenes sanos en dos ocasiones, coincidentes con dos fases hormonales, bien del ciclo diurno de la testosterona en los varones o bien del ciclo menstrual en las mujeres. Se observó una ventaja masculina en memoria auditiva inmediata y en memoria de trabajo para material verba...

Empezando a conocer el mercado doméstico: Análisis de la oferta de productos de carne bovina.

OpenAIRE

Lanfranco, Bruno A.; Reyes, Maria L.; Risso, Juan M.

2004-01-01

El presente estudio procura conocer mejor la demanda de productos de carne bovina para tres áreas geográficas de Montevideo que representan diferentes niveles socioeconómicos de la población, a través de la oferta observada en los dos principales formatos de comercialización: supermercados y carnicerías. En la zona de mayor nivel socioeconómico (AG1) se comercializa el 21% del volumen total de estos productos mientras que en la de nivel medio (AG2), con mayor concentración poblacional, se com...

Patrimonio Geológico y Espacios Naturales Protegidos

OpenAIRE

Gallego Valcarce, E.; García Cortés, Ángel

1995-01-01

A partir de la publicación del libro Espacios Naturales Protegidos del Estado Español, editado por la Sección del Estado Español de la Federación de Parques Naturales y Nacionales de Europa, que incluye un inventario completo a 7 de Junio de 1994 de dichos Espacios, se comparan sus resultados con el Inventario Nacional de Puntos de Interés Geológico y se hace un primer análisis de los valores geológicos de los espacios naturales protegidos en el Estado Español From the Information relative...

Compatibility of Encarsia formosa (Hymenoptera: Aphelinidae with Commercial Products Under Laboratory Conditions

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jennifer Barrera Mojica

2013-05-01

La mosca blanca de los invernaderos, Trialeurodes vaporariorum, es una de las principales plagas de cultivos de tomate bajo invernadero y es controlada principalmente con insecticidas químicos. Sin embargo, existen estrategias alternativas de control como hongos entomopatógenos (Beauveria bassiana y enemigos naturales como parasitoides (Encarsia formosa. En el presente estudio se evaluó la compatibilidad de productos comerciales con adultos y pupas de E. formosa bajo condiciones de laboratorio. Se evaluaron ocho tratamientos para pupas y adultos del parasitoide, incluyendo dos concentraciones del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana (5 x 107 y 5 x 109 conidios/ml, dosis comerciales de cuatro productos comúnmente usados para el control de plagas en cultivos de tomate y dos controles. Estos tratamientos fueron aplicados directamente sobre los parasitoides y se registraron a diario mortalidades de pupas y adultos. No se presentaron diferencias significativas entre el control relativo con el producto con ingrediente activo Bacillus thuringiensis (p > 0,05, indicando que este es compatible con pupas del parasitoide bajo condiciones de laboratorio. Finalmente, se encontró que los productos con ingredientes activos de Tiocyclam hidrogenoxalato y B. thuringiensis son incompatibles con adultos de E. formosa bajo condiciones de laboratorio.

Hepatotoxicidad secundaria a "productos naturales": análisis de los casos notificados al Registro Español de Hepatotoxicidad Liver injuries induced by "natural remedies": an analysis of cases submitted to the Spanish Liver Toxicity Registry

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M. García-Cortés

2008-11-01

Full Text Available Introducción: la toxicidad hepática asociada al uso creciente de productos de "remedios naturales" es un fenómeno emergente. Objetivos: valoración de las características epidemiológicas, clínicas y demográficas de los casos de hepatotoxicidad secundarios a productos herbales (PH y suplementos dietéticos (SD. Pacientes y métodos: análisis de los casos de hepatotoxicidad debida a PH y SD incluidos en el Registro Español de Hepatotoxicidad. Resultados: trece casos de un total de 521 casos (2% de reacciones adversas hepáticas incluidas en el registro entre 1994 y 2006, eran secundarios a PH/SD, representando el décimo grupo terapéutico responsable por orden de frecuencia, por delante de analgésicos, ansiolíticos y antipsicóticos. Nueve pacientes (69% eran mujeres y la edad media fue de 45 años. Nueve pacientes (69% presentaron ictericia. El tipo de daño más frecuente fue el hepatocelular (12; 92% y un 31% de los casos presentaron datos de hipersensibilidad. La sustancia más comúnmente involucrada en los casos de daño hepático fue la Camellia sinensis (23% seguida de Rhamnus purshianus e isoflavonas (Fitosoja®, Biosoja® con dos casos cada uno (15%. Tres casos (23% presentaron re-exposición positiva. Conclusiones: la hepatotoxicidad originada por PH/SD no es excepcional, y su perfil es la hepatitis aguda hepatocelular ictérica predominantemente en mujeres. La frecuente ocurrencia de reexposición positiva en estos pacientes indica un bajo índice de sospecha y un retraso o ausencia de diagnóstico de este tipo de reacción adversa.Background: toxic liver damage associated with the use of natural remedies is a growing health problem. Objectives: to analyze the demographics, and clinical and epidemiological characteristics of patients developing liver injury related to these remedies. Patients and methods: all DILI cases associated with the use of herbal remedies (HR or dietary supplements (DS submitted to the Spanish

Búsqueda y reconocimiento de los enemigos naturales y hospedantes alternos de las principales plagas. En flores bajo invernadero en la sabana de Bogotá

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Martha E. Andrade

1989-01-01

Full Text Available Las plagas que atacan cultivos de llores bajo invernadero son cada vez más importantes por la gravedad de su daño y por la alta densidad con que suelen presentarse. Para su control se ha acudido principalmente a la utilización de productos químicos, lo cual conduce a un aumento en los costos de producción, a contaminar el medio ambiente, a afectar la salud humana y a crear resistencia de los insectos a los insecticidas. Debido a esto, es necesario incluír dentro de los programas de control a los reguladores naturales de las plagas: parasitoides, depredadores y microorganismos entornógenos. En el presente trabajo se registran los enemigos naturales más importantes de las principales plagas en llores bajo invernadero (crisantemo, rosa y clavel: Liriomyza huidobrensis Blanchard, L. trifolii Burgess (Diptera: Agrornyzídae; Myzuz persicae Sulzer (Homoptera: Aphididae; Tetranychus urticae Koch y T. cinnabarinus Boísduval (Acarina: Tetranychidae; también se señalan las plantas hospedantes alternas presentes en las localidades donde se realizó la investigación.

Ciencias humanas y ciencias naturales, una relación ambigua desde la fenomenología

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Javier San Martín

2012-04-01

Full Text Available A partir de la afirmación en la que Ortega dice que el científico se aloja en el ser humano, el texto pretende, por un lado y desde una perspectiva fenomenológica, abordar el vínculo entre las ciencias naturales y las ciencias humanas y sociales y, por otro lado, analizar las consecuencias de las maneras en las que estos dos grupos de ciencias se han relacionado a fin de imaginar la posición que tanto las ciencias naturales como las humanas y sociales deben ocupar. From a phenomenological perspective and begining with the statement from Ortega saying that a scientist lives inside a human being, this text has a twofold structure. First, the author analyzes the relationship among natural sciences and human and social sciences. Second, the author analyzes the consequences of the different ways in which bothsciences have interrelated, in order to imagine the place that either natural sciences, and social sciences and humanities, should occupy.

Control biológico de moscas blancas en cultivo de tomate: interacciones entre sus enemigos naturales

OpenAIRE

Moreno Ripoll, Rafael

2011-01-01

[spa] Para obtener un control biológico adecuado de las plagas presentes en un cultivo es importante determinar las relaciones tróficas que existen entre los enemigos naturales y su efecto sobre el control de estas plagas. Dos de estas interacciones, la depredación intragremial y el canibalismo, pueden condicionar el éxito de los programas de control biológico produciendo efectos aditivos o negativos sobre las poblaciones de la plaga. Para determinar la ingesta de todos los estados de desarro...

Las ideologias, las ciencias naturales y sus implicaciones en la educacion cientifica

Science.gov (United States)

Lozada Roldan, Sandra

acerca de las ideologias, a la luz de la literatura consultada. Entre estas concepciones se destacan las siguientes: a) la funcion de las ideologias y b) la ausencia de validez ante el conocimiento cientifico. Sin embargo, en cuanto a considerar las ciencias naturales como una ideologia mas conocida como cientificismo, no hubo consistencia en las respuestas de los participantes por lo que no es posible afirmarlo o negarlo. Los hallazgos tambien revelaron que entre los docentes participantes hubo posiciones a favor y en contra para las dos situaciones sobre asuntos publicos relacionados a la ciencia que se presentaron. Estas posiciones fueron justificadas con argumentos cientificos y argumentos ideologicos, entre estos, los morales y los economicos. Con este dato se puede afirmar el uso de las ideologias en asuntos publicos relacionados a la ciencia.

Diseño de una matriz de análisis para temas ambientales en proyectos de ciencias naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Ilse Benavides Lahnstein

2015-12-01

Full Text Available RESUMEN. En ésta investigación estudiamos los contenidos ambientales de dos proyectos de ciencias naturales del libro de texto para el sexto año de educación primaria en México. El trabajo por proyectos, el cual fue formalmente introducido al sistema de educación básica en el último proceso de reforma, es presentado como una estrategia para consolidar el conocimiento de los estudiantes para alcanzar los aprendizajes esperados. Nuestro estudio se guío por dos preguntas principales: ¿Satisfacen los contenidos ambientales de los proyectos seleccionados los aprendizajes esperados del currículo de ciencias naturales para sexto grado? ¿Son estos contenidos ambientales pertinentes con las problemáticas actuales de la educación ambiental para la sustentabilidad? Para contestarlas realizamos una investigación documental en documentos oficiales y diseñamos un instrumento para la codificación y el análisis del contenido de los proyectos. Los resultados se discutieron en tres unidades de análisis de acuerdo a los tres niveles de complejidad planteados en la matriz. Identificamos en los proyectos contenidos ambientales básicos con referencia a los aprendizajes esperados. Consideramos que el éxito potencial del contenido ambiental depende de las competencias de los docentes y de los estudiantes para ponerlos en práctica efectivamente.

Involucramiento de producto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá D.C.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pedro Julián Ramírez Angulo

2013-01-01

Full Text Available Mediante este artículo, se busca validar algunas hipótesis referentes a la relación entre involucramiento de pro- ducto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá (Colombia. Para tal fin, se recolectó in- formación acerca de las percepciones de involucramiento de producto y lealtad de marca para 478 consumido- res bogotanos, que posteriormente fue analizada mediante modelos de ecuaciones estructurales. A través de la información recolectada, se determinó la existencia de relación directa entre involucramiento de producto y lealtad de marca, no solo como conceptos, sino para cada una de las dimensiones de cada concepto. También se encontraron diferencias en el comportamiento de estas variables para distintas tipologías de producto.

DETERMINACIÓN DE Escherichia coli 0157 A PARTIR DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS ARTESANALES EMPLEANDO DOS SISTEMAS DE AISLAMIENTO

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Franco U. Lina

2001-06-01

Full Text Available Con el objeto de determinar la presencia de E.coli 0157 en alimentos, se analizaron 300 muestras de productos cárnicos y lácteos artesanales. Para su aislamiento e identificación se utilizaron dos técnicas; una tradicional donde después de seis horas de incubación de la muestra en agua peptonada al 1% suplementada con novobiocina (20 mg!L se inocularon placas con agar Mac Conkey Sorbitol. Por medio de esta técnica se identificó Esclzericlzia coli 0157 a partir de una sola muestra (0.33% de las 300 analizadas correspondiente a un derivado cárnico (hamburguesa; también se identificó E.coli en un 1.6%. Simultáneamente se realizó una técnica rápida con Agar Fluorocult, para E.coli 0157: H7, y de las trescientas muestras aisladas se identificaron microorganismos como Esclzericlzia coli 0157 (0.33%, E. coli (25%, Slzigella sonnei (10% , E. aerogenes (9%, P. mirabilis (4% . De las dos técnicas ensayadas estas presentaron el mismo porcentaje de recuperación de Esclzericlzia coli 0157.El método rápido, utilizando Agar Fluorocult, para E. coli O157: H7 permitió obtener resultados presuntivos para E. coli 0157 en 24 horas y resultados confirmatorios en 48 horas. En contraste el método tradicional utilizando agar Mac Conkey Sorbitol permitió obtener resultados presuntivos para E. coli 0157 en 24 horas y resultados confirmatorios en cinco días. Los métodos y técnicas utilizadas permiten que este estudio pueda reproducirse fácilmente con resultados puntuales.

Accidentabilidad laboral con productos biológicos en profesionales sanitarios de Atención Primaria de Guadalajara (1994-2000)

OpenAIRE

J. Cobos López; G. de la Rosa Rodríguez; A. D. Prieto Merino; A. Silva Mato; M. I. Fernández San Martín

2001-01-01

Las infecciones por Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH),Virus de la Hepatitis B (VHB) y Virus de la Hepatitis C (VHC), de graves consecuencias médicas y sociales, se transmiten por contacto con sangre u otros fluídos orgánicos. El personal sanitario puede infectarse mediante el contacto con fluídos corporales y también transmitir dichas infecciones a los pacientes. Los objetivos de este estudio son conocer la magnitud y distribución de la accidentabilidad laboral con productos biológic...

Involucramiento de producto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá D.C.☆

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Pedro Julián Ramírez Angulo

2013-07-01

Full Text Available Mediante este artículo, se busca validar algunas hipótesis referentes a la relación entre involucramiento de pro- ducto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá (Colombia. Para tal fin, se recolectó in- formación acerca de las percepciones de involucramiento de producto y lealtad de marca para 478 consumido- res bogotanos, que posteriormente fue analizada mediante modelos de ecuaciones estructurales. A través de la información recolectada, se determinó la existencia de relación directa entre involucramiento de producto y lealtad de marca, no solo como conceptos, sino para cada una de las dimensiones de cada concepto. También se encontraron diferencias en el comportamiento de estas variables para distintas tipologías de producto.

A SUSTENTABILIDADE EM FUNÇÃO DO USO NÃO SUSTENTÁVEL DOS RECURSOS NATURAIS NO OESTE BAIANO E EAGLE FORD TEXANO

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Christian Brannstrom

2015-01-01

Full Text Available El artículo compara dos regiones con base en los discursos publicados em publicaciones bien diseminadas, complementada con investigación de campo. La región Oeste de Bahia, con agricultura intensive, compárase con el Eagle Ford Shale, región de producción no convencional de petroleo e gas natural. El trabajo focalízase en como las elites usan la sustentabilidad en la gobernanza ambiental para justificar el uso de los recursos naturales en la agricultura e los hidrocarbonos. Enfatizo como el espetáculo sirve para augmenter el “prestigio regional” (CHASE, 2003 e como los aspectos sociales de la sustentabilidad ajudan a consolidar las ambiciones de explotación de los recursos naturales. En los dos casos las elites regionals no reproducem verbatim los discursos nacionales, pero sí las elites investen en traduzir los discursos en formato regional o canalizar las preocupaciones regionales e los parametros regionales en nuevas soluciones discursivos para mantener la explotación de los recursos naturales.

La gestión económica de los recursos naturales y sus críticos

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Carlos Mario Gómez

1998-07-01

Full Text Available El objetivo del trabajo consiste en situar las controversias sobre el análisis económico de la gestión de los recursos naturales alrededor de dos cuestiones centrales: en primer lugar, el juicio de calificación sobre ¿Quién y bose que base califica los problemas ambientales y juzga la deseabilidad de las soluciones alternativas? y, en segundo lugar, ¿Cómo se define, en qué consiste, y que implicaciones prácticas tiene el concepto de escasez económica aplicado a los recursos naturales?. Después de definir el objeto de estudio de la economía de los recursos y de situarla en el contexto del análisis económico, se presentan las principales características del programa de investigación de la economía de los recursos renovables, no renovables y de la ecología de poblaciones y de ecosistemas. Todo esto configura el enfoque general de la economía ambiental que, en lo últimos apartados, se contrasta con la crítica de la misma planteada desde distintos enfoques alternativos.

Estudio de factibilidad para la importación desde el Perú y comercialización de capsulas de Maca (producto natural que mejora el rendimiento físico y optimiza la capacidad intelectual) en la ciudad de Quito.

OpenAIRE

Moran Mena, Adriana Estefania

2011-01-01

El presente trabajo fue elaborado con el fin de plantea un Plan de Negocios para la creación de una empresa que se dedique a la Importación y Comercialización de la Maca en Quito - Ecuador. Inicialmente, realizamos un análisis de la industria de productos naturales el cual mostró que las condiciones del sector son favorables para la apertura de un negocio de este tipo, siempre y cuando se lo realice de una manera competitiva que mitigue las posibles dificultades que se pueden presentar. ...

Marketing: diseños de nuevos productos de calidad.

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Rodrigo Patoni Rojas

2013-04-01

Full Text Available La creacion es una factor importante para el desarrollo de la empresa y de sus productos a su vez estos factores pueden ser de vital importancia a la hora de desarrollar el producto tambien en la etapa de desarrollo de productos se toma en cuenta al consumidor y sus necesidades a su vez tambien se hace uso de la publicidad y del marketing mix es una importante herramienta para lograr posicionar el producto en la mente del consumidor.

producto turismo rural

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Blanca García Henche

2005-01-01

Full Text Available El turismo rural lleva un largo periodo establecido en Europa, pero en los últimos años crece su importancia ya que supone un nuevo producto turístico y una fuente de ingresos para la economía rural. Actualmente, los turistas buscan experiencias distintas al tradicional turismo de sol y playa, prefieren un turismo más individualizado y flexible, buscan nuevas formas de alojamiento y muestran un interés creciente por el contacto con la naturaleza. La oferta turística rural ha de adaptarse a las exigencias de esta demanda, lo que implica más flexibilidad y alojamientos y pueblos adaptados a las necesidades emergentes. Se ha de definir el turismo rural como una alternativa de adaptación a los cambios en las necesidades de los consumidores. El presente documento muestra los componentes del turismo rural. Los recursos turísticos son la materia prima, a la que se ha de añadir los servicios. Estos servicios pueden ser básicos o complementarios. Además de los servicios hay que añadir las actividades complementarias e infraestructuras No hay duda de que el turismo rural puede beneficiarse de la aplicación del marketing. El marketing implica entender qué es lo que los consumidores desean y crear productos para satisfacer sus necesidades, además de comercializar el producto correctamente.

Desarrollo de productos turísticos rurales sustentables. Propuesta y validación de expertos respecto a tres variables.

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Luis Fernando Figueroa González

2015-01-01

Full Text Available El turismo rural sustentable representa una alternativa para el desarrollo económico, social y ecológico de las comunidades rurales, para lo cual es necesario desarrollar productos y servicios turísticos apropiados. El objetivo de esta investigación consistió en identificar desde la validación de expertos, variables clave para el desarrollo de productos turísticos rurales sustentables. Se desarrolló una investigación exploratoria y descriptiva dividida en tres fases. La primera de ellas se apoyó en la identificación de variables a partir de la revisión de literatura identificándose tres categorías: motivación para viajes a destinos turísticos rurales, recursos e imagen del destino rural sustentable. En la segunda fase de la investigación ocho expertos agregaron nuevas variables, integrándose éstas a las obtenidas en la etapa previa. Finalmente, en la tercera fase se aplicó el método Fuzzy Delphi evaluándose y validándose las variables obtenidas a través de seis expertos. Los resultados validaron la mayor parte de las variables identificadas teórica y empíricamente, considerándose en primer lugar en motivación el contacto con la naturaleza, en la categoría de recursos predominaron los naturales y en imagen rural, la necesidad de comunicar la relevancia de la comunidad y sus recursos.

Daños de productos: Responsabilidad civil por daños ocasionados por productos documentados conformes a requisitos técnicos en el ámbito de la Comunidad Europea

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Olaya Adán, Manuel

1992-06-01

Full Text Available En la CE la protección de los intereses de los usuarios, en lo que se refiere a los productos industriales, se pretende articular, básicamente, en dos sistemas que, a su vez, tratan de cumplir el objetivo de suprimir los obstáculos a la libre circulación de tales mercancías, a partir del uno de enero de 1993; un sistema preventivo basado en el cumplimiento de unos requisitos esenciales en los que prevalece la seguridad y un sistema de garantías para el perjudicado, en su caso, por los fallos de aquellos productos. El fabricante es el centro de imputación, frente al perjudicado, por los fallos de sus fabricados defectuosos (Directiva 85/374. Por otra parte, el sistema de control preventivo; basado en la elaboración de una armonización normativa vertical (Directivas de nuevo enfoque, de alto contenido técnico, junto al Planteamiento Global en materia de certificación y pruebas; asigna al fabricante un importante protagonismo como agente de control de su producción. Por otra parte, en el mismo sistema de control preventivo actúan otros agentes: organismos de certificación, laboratorios de ensayo y entidades de inspección. El fabricante se exonera de responsabilidad civil cuando prueba que el defecto del producto es debido a la conformidad del mismo con normas imperativas dictadas por los poderes públicos (art. 7 apdo d. D.85/374, y también cuando prueba que, según el estado de los conocimientos técnicos y científicos, no fue posible detectar el defecto, en el momento que el producto fue puesto en circulación (apdo. e del mismo artículo. Estas circunstancias dan pie a determinadas cuestiones que la literatura jurídica ha contemplado superficialmente. Tan sólo desde la perspectiva del conocimiento jurídico y técnico, se pueden abordar en profundidad estas cuestiones. Esto es lo que se pretende con este trabajo

La compra por impulso de productos de alimentación

DEFF Research Database (Denmark)

Luna-Arocas, Roberto; Bech-Larsen, Tino

2004-01-01

El consumo de productos de alimentación muestra una serie de matices diferenciales en su análisis si lo comparamos con otros productos de compra por impulso. En este sentido, se relaciona la compra por impulso de productos de alimentación con una baja importancia de la imagen fisica, y con las de...... descrepancias personales entre lo que un individuo es y quiere ser. Como resultado en una mestra de estudisantes, la compra por impulso de productes de alimentación se relaciona con imagen fisica pero no con las discrepanacias personales.......El consumo de productos de alimentación muestra una serie de matices diferenciales en su análisis si lo comparamos con otros productos de compra por impulso. En este sentido, se relaciona la compra por impulso de productos de alimentación con una baja importancia de la imagen fisica, y con las...

Desarrollo del pensamiento científico en el contexto de las ciencias naturales.

OpenAIRE

Espinoza Guajardo, José R.

2010-01-01

Introducción Evaluación diagnóstica Tema 1 ¿Cómo se conceptualiza la competencia del desarrollo del pensamiento científico en el contexto de las Ciencias Naturales? Tema 2. ¿Por qué es relevante la competencia del desarrollo del pensamiento científico en el contexto de las Ciencias Naturales para una sociedad basada en conocimiento? Tema 3. ¿Cómo las personas desarrollan la competencia del desarrollo del pensamiento científico en el contexto de las Ciencias Naturales? Tema ...

LA REGLA DE CRAMER A PARTIR DEL PRODUCTO GENERALIZADO EN ℜn

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Moisés Aranda Silva

2003-12-01

Full Text Available En el espacio vectorial euclídeo ℜ3 se definen el producto vectorial y el producto triple, a partir de la interpretación geométrica de estos productos, definimos el producto vectorial en los espacios vectorialesℜ2, ℜ4 y ℜn. Con el producto vectorial generalizado se presenta una deducción elemental de la regla de Cramer.

Los Takanas: el acceso a la tierra y los recursos naturales (1950-2003.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zulema Lehm Ardaya

2010-01-01

uso comercial de diferentes especies naturales. El artículo discute la adaptación de los takanas a los desafíos y tendencias del uso de los recursos naturales en sistemas de acceso comunitario a la tierra.

Glucogenosis tipo I: reporte de dos casos en dos hermanos de Cartagena de Indias-Colombia

OpenAIRE

Alvear-Sedán Ciro; Barboza-Ubarnes, Miryam; Bonillas-Fierro Miguel [q.e.p.d

2011-01-01

CASO CLÍNICO: # 1. Producto del primer embarazo de padres no consanguíneos, con lactancia hasta los dos años. A los 18 meses deedad presentó distensión abdominal, hepatomegalia difusa no dolorosa, diarrea de mes y medio, debilidad generalizada, edemaprogresivo en cara y pies, anasarca y anemia. Vesícula, bazo y riñones normales y examen neurológico sin alteraciones. Nopresentó hipoglucemia, ácido láctico normal. Pruebas hepáticas alteradas; colesterol, triglicéridos y ácido úrico en el límite...

INFLUENCIA DE TÉCNICAS DE MEJORA DE SUELOS SOBRE LA FUNCIÓN HÍDRICA DE PASTOS NATURALES ALTOANDINOS.

OpenAIRE

Oscanoa, Luis; Ph.D. (c) Investigador asociado, The Mountain Institute – Laboratorio Pastizales UNALM, Lima Perú.; Flores, Enrique; Ph.D. Manejo de Pastizales, Profesor Principal EPG UNALM, Lima Perú.

2016-01-01

Se investigaron los pastos naturales degradados de la comunidad campesina Cordillera Blanca, Huaraz – Perú. El objetivo fue estudiar la influencia de las técnicas de mejora (T) sobre el estado ecológico (Ee), recuperación hidrológica (H) y control de la erosión (Er) del pastizal de condición muy pobre. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial (3 técnicas x 6 épocas por parámetro de estudio). La investigación duró dos años, etapa en la cual se estudiaron el Ee (ve...

Involucramiento de producto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá D.C.

OpenAIRE

Pedro Julián Ramírez Angulo; Edison Jair Duque Oliva

2013-01-01

Mediante este artículo, se busca validar algunas hipótesis referentes a la relación entre involucramiento de pro- ducto y lealtad de marca para productos de consumo masivo en Bogotá (Colombia). Para tal fin, se recolectó in- formación acerca de las percepciones de involucramiento de producto y lealtad de marca para 478 consumido- res bogotanos, que posteriormente fue analizada mediante modelos de ecuaciones estructurales. A través de la información recolectada, se determinó la existencia de r...

Patrones de elección de marca y niveles de refuerzo diferencial en categorías de productos de consumo masivo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Oscar Robayo Pinzón

2013-01-01

Full Text Available A partir del Modelo de Perspectiva Conductual ( MPC se plantea el estudio de los patrones de compra y la posible relación que exista entre estos y dos niveles diferenciales de refuerzo (utilitario e informativo dentro de siete categorías de productos de consumo masivo. Para ello se aplicó un diseño de panel de consumidores. Se encontró que los patrones de compra tuvieron un comportamiento similar al que se ha hallado en países desarrollados. Por otra parte, se encontraron dos factores significativos asociados a los dos niveles de refuerzo planteados por el modelo. En la discusión se presenta un abordaje desde el análisis conductual en relación con la conducta verbal como interpretación alternativa dentro del MPC.

Enfoque metodológico para la construcción de una Geobase como apoyo a la investigación en agricultura y recursos naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hilda Irene Camacho Vázquez

2015-03-01

Full Text Available La realización de operaciones con sistemas de información geográfica (SIG y sistemas de análisis de imágenes de satélite, producen resultados que se insertan y manejan en bases de datos geoespaciales; estos repositories se convierten en el centro de aplicaciones, en este caso, relacionadas con la investigación en agricultura y recursos naturales. Cada sistema cuenta con un modelo de datos propio y funciones específicas de manejo de sus bases de datos. Al no existir aún un modelo de datos ni funciones estándar para esas bases de datos comúnmente aceptados, el compartir y reutilizar resultados de diversas aplicaciones es un proceso tedioso y que requiere intervención manual del usuario. Esto se dificulta porque numerosos productores de información geográfica no proporcionan suficientes datos descriptivos y concisos (metadatos acerca de los resultados de sus trabajos. Este artículo aborda una metodología para la construcción de la base de datos geoespacial “GeoBase-L9”, que facilita la construcción del repositorio y el intercambio de productos geográficos entre usuarios. La metodología se basa en un esquema de metadatos propio que permite implementar un sistema de visualización de los insumos y de los productos de investigación vía web.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa exportadora de productos orgánicos.

OpenAIRE

Segovia Murillo, Wilson Edelberto

2017-01-01

El estudio que se presenta es de tipo descriptivo y busca analizar la factibilidad de la creación de una empresa certificada exportadora de productos agropecuarios orgánicos, que agrupe a productores agrícolas de la provincia de Chimborazo; como una alternativa para disminuir la migración del campo a la ciudad. Para ello se trabajó en dos etapas; la primera fue la elaboración de una encuesta para productores y comercializadores de cebolla, que permitió determinar los aspectos específicos sobr...

Valoración del uso recreativo en los Espacios Naturales Protegidos de la Región de Murcia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juan Antonio Sánchez Sáez

2013-01-01

Full Text Available Como repuesta al incremento de la actividad recreati- vo-deportiva en la naturaleza, surge el problema de su correcta gestión. La dificultad de la estimación econó- mica del medio ambiente radica en que es un bien sin mercado, compleja de cuantificar en términos de oferta y demanda, por tanto difícil de determinar una cuantía económica exacta. Sin embargo, mediante los métodos de valoración ambiental, como la valoración contin- gente, y mediante la herramienta de la disponibilidad al pago combinada con la técnica del reconocimiento visual, se alcanzó una estimación económica de cuánto dinero estarían dispuestos los ciclistas (10 € y senderis- tas (20 € a donar por la mejora y conservación de las sendas. A partir del conocimiento de estos datos, los gestores de los parques naturales dispondrán de mayor información para dirigir sus políticas de gestión hacia la elaboración de proyectos de mejora y conservación de los mismos. Es por ello que el objetivo de este estudio fue determinar la disponibilidad al pago (estimación económica por la conservación y mejora de las sendas y caminos para su mejor aprovechamiento recreativo por parte de los usuarios (senderistas y ciclistas de los Espacios Naturales Protegidos de la Región de Murcia. La muestra fue un total de 100 sujetos, de los cuales 50 fueron ciclistas y 50 senderistas. La toma de datos fue distribuida en distintos meses y organizada en dos espacios naturales diferentes.

Las catástrofes naturales y el desarrollo urbano : el aluvión de 1713 y su repercusión en Las Palmas

OpenAIRE

Quintana Andrés, Pedro C.

2001-01-01

Las Palmas fue una ciudad sacudida periódicamente por una serie de catástrofes naturales quc generaron gran incertidumbre, elevados gastos económicos e, incluso, muertes en el seno de una sustancial parte de su población. La mayoría de estos episodios estuvieron relacionados con las reiteradas avenidas del barranco Guiniguada, cuyo cauce dividía a la urbe en dos partes, siendo la registrada en 1713 una de las principales por la dimensión del desastre y la demostración de la proverbial incapac...

Aplicación y Comparación de Metodologías Activas en la Enseñanza de un Tema de Ciencias Naturales

OpenAIRE

Restrepo Solarte, Nefiz

2014-01-01

Este trabajo pretende mejorar la calidad de aprendizaje, a través del estudio de un tema específico de las Ciencias Naturales: “los Ecosistemas”; empleando para ello, metodologías de enseñanza-aprendizaje activas. Para su desarrollo, esta investigación se realizó en la Sede Principal de la Institución Educativa General Santander, ubicada en el Corregimiento de Villa-Colombia, Municipio de Jamundí, con dos grupos de estudiantes de grado séptimo; en un grupo se trabajó con un enfoque cooperativ...

Cristalan 836: lanzamiento de un producto innovador en un mercado comoditizado

OpenAIRE

Galarza Uchuya, Patricia Fabiola; Gallardo Ramírez, Javier Luis

2016-01-01

La tesis trata el caso de la decisión de la empresa Orica Chemicals de introducir en el mercado peruano la resina de poliéster Cristalan 836, un producto innovador que le da características de desempeño superiores a los productos existentes en el mercado, a un costo competitivo y ya lista para usar. Modasa, la empresa carrocera más grande de Perú, se interesa por el producto y hace un pedido. Una vez recibido el producto, la empresa presenta problemas porque los usuarios no están conformes y ...

Amenazas naturales y evaluación subjetiva en la construcción de la vulnerabilidad social ante desastres naturales en Chile y Brasil

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Hugo Romero

2012-07-01

Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1807-1384.2012v9n1p127   Se analiza desde los puntos de vista objetivo y subjetivo,  algunos de los factores económicos, políticos, sociales y culturales que han participado de la construcción de la vulnerabilidad social con que, comunidades de Chile y Brasil, han enfrentado desastres naturales recientes, que han incluido inundaciones, remociones en masa de sedimentos, terremotos y tsunamis. Factores globales han generado restricciones económicas que se han manifestado localmente en un aumento de la vulnerabilidad social debido a la falta de inversiones públicas  en obras de protección. Adicionalmente, se han observado procesos de exclusión y segregación social, traducidos en una ocupación humana permanente y sistemática de áreas expuestas a las amenazas naturales, en las cuáles se ha ubicado a la población de menores recursos. Las percepciones de los riesgos naturales, las formas de organización social y las expectativas y frustraciones de las comunidades locales constituyen valiosas lecciones que deberían ser las bases del aprendizaje social necesario para evitar que estas tragedias continúen repitiéndose en nuestros países.

Conjunto de dos escuelas, en Zellerstrasse, Stuttgart, Alemania

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Kammerer, Hans

1969-04-01

Full Text Available This integrated project brings together two new schools, the «Lehrschule» for underdeveloped children and the «Sprachschule» for deaf children who have speach defects. Each school has its own gymnasium, and the «Lehrschule» has eight classrooms, a natural science and a carpentry classroom, a kitchen for cookery instruction, and a sewing room, and another for religious teaching, as well as a library. The «Sprachschule» has four classrooms, for deaf children and four for children having speach defects. There are rooms for natural science tuition, for carpentry, and also for religious instruction and the use of hearing devices. There is also a library. There are no significant novelties in the construction method, but the schools include all modem advances, as well as works of art that enhance its quality.El conjunto construido agrupa dos nuevas Escuelas: la «Lehenschule » para niños retrasados y la «Sprachheilschule» para niños sordos o que tienen algún defecto de pronunciación. Cada escuela posee un gimnasio propio; y concretando, la «Lehenschule» dispone: de ocho clases; una sala de Ciencias Naturales y dos de carpintería; una cocina para la enseñanza de la confección de guisos domésticos; una sala de costura y otra para instrucción religiosa, y una biblioteca. En la «Sprachheilschule» se distribuyen: cinco clases para niños sordos y cuatro para niños con defectos de dicción; una sala de Ciencias Naturales, otra de costura, dos de carpintería, una de instrucción religiosa y otra de audiometría, y una biblioteca. El sistema constructivo no ofrece novedades de interés, pero se ha dotado al edificio de todos los adelantos técnicos, incorporándole obras de arte que resaltan su categoría.

Piscinas naturales para la ciudad de Hermosillo: una estrategia de sustentabilidad

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Enrique Fernando Velázquez Vargas

2014-12-01

Full Text Available El uso de productos químicos, como cloro, bromo, peróxido de nitrógeno, alguicidas, entre otros, para tratar el agua de las piscinas, representan un riesgo para la salud de los usuarios y el medio ambiente. En este artículo, se presentan algunos de los diferentes métodos y materiales químicos utilizados en el tratamiento del agua de las piscinas, Se habla acerca de las consecuencias que representan en la salud de los usuarios y su impacto en el ambiente. Así como los resultados obtenidos en el monitoreo de la calidad del agua de dos piscinas de un centro deportivo de la ciudad de Hermosillo, Sonora y se concluye con el planteamiento de una propuesta de biorremediación como una alternativa sustentable para el tratamiento del agua de las albercas de la localidad.

La estrategia me-too: un producto semejante con un nombre distintivo ubicado junto al líder

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana María Arboleda Arango

2015-12-01

Full Text Available Este estudio explica la probabilidad de confusión del consumidor por el uso de la estrategia me-too en función de tener empaques con un nombre de marca distintivo y ubicar al me-too junto al líder de la categoría. Para esta evaluación se utilizó la categoría de papas fritas cuyo líder del mercado es Margarita y se creó un producto me-too: Fristas. A través de un experimento se manipularon dos variables: tener un nombre de marca distintivo en el empaque (ausente vs. presente y ubicación en góndola (junto al líder vs. me-too solo. Los resultados muestran que tener un nombre de la marca distintivo en el empaque afecta la probabilidad de confusión, de tal forma que la presencia del nombre de la marca disminuye la probabilidad de confusión. Además, cuando el producto me-too está solo hay una mayor probabilidad de confusión que cuando está junto al líder. Este estudio confirma la importancia de que los empaques cuenten con una marca distintiva. Y su principal aporte está en demostrar que la ubicación de un producto me-too junto al líder de la categoría es una práctica acertada al prevenir la confusión del consumidor

Natural sources against veterinary pathogens: evaluation of the anti-adhesive and anti-biofilm activity of wheat bran

OpenAIRE

González Ortiz, Gemma

2013-01-01

La búsqueda de fuentes naturales podría ser una alternativa viable para prevenir o tratar infecciones bacterianas, así mejorando la salud de los animales y obteniendo productos de origen animal más seguros. Esta Tesis se elaboró con el objetivo de evaluar la capacidad de reducir la adhesión bacteriana, en concreto de Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC) K88 por parte de diferentes fuentes naturales, para prevenir colibacilosis en lechones. Las fuentes naturales seleccionadas consistieron ...

Los nuevos productos y las marcas olfativas

OpenAIRE

Hernández Alfaro, Mati

2008-01-01

I. Consideraciones previas. II. La aptitud de los olores para distinguir productos o servicios en el mercado. III. Clasificación de los productos de acuerdo con la función que cumple el aroma que incorporan. IV. El carácter genérico, habitual o funcional de algunos signos olfativos. V. La definición de marca y el reconocimiento de la posibilidad de emplear signos olfativos como marcas. VI. El uso de signos atípicos como marcas y el principio de publicidad registral: VI.1. ...

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO Y SENSORIAL DE PRODUCTOS ELABORADOS A PARTIR DE SURIMI DE CARDUMA (Cetengraulis mysticetus Y PLUMUDA (Opisthonema spp.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DOS PRODUTOS PROCESSADOS DE SURIMI DE CARDUMA (Cetengraulis mysticetus E PLUMUDA (Opisthonema spp. MICROBIOLOGICAL AND SENSORY ANALYSIS OF PRODUCTS MADE FROM SURIMI CARDUMA (Cetengraulis mysticetus AND PLUMUDA (Opisthonema spp..

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JOSÉ IGOR HLEAP

2010-12-01

Full Text Available La presente investigación se realizó con el fin de buscar una alternativa para el aprovechamiento, para consumo humano directo, de dos especies denominadas pequeños pelágicos propias del pacífico colombiano: la carduma (Cetengraulis mysticetus y la plumuda (Opisthonema spp.. Se desarrolló una tecnología para la elaboración de tres productos: salchichas, salchichones y hamburguesas, basada en la elaboración previa de una pasta de pescado denominada surimi. Se determinó el contenido de humedad, proteína, grasas, cenizas y carbohidratos, así como también se hizo una valoración nutricional de las dos especies y de los productos finales. Se determinó, igualmente, el porcentaje de aprovechamiento de los recursos hidrobiológicos materia prima. Los productos se realizaron utilizando una mezcla 50/50 de surimi de cada una de las dos especies. Mediante análisis estadísticos se evaluó la aceptación de los productos propuestos aplicando pruebas afectivas de grado de satisfacción en jueces evaluadores no entrenados. Para esto se determinó evaluar los parámetros sensoriales: olor, color, sabor, apariencia y textura utilizando una escala hedónica de siete puntos, la cual abarcó desde "me gusta muchísimo" hasta "me disgusta muchísimo". El proceso se complementó con los análisis microbiológicos de los productos finales. Los resultados de la prueba de satisfacción indicaron que los tres productos fueron de gran agrado y buena aceptación por parte de los jueces consumidores utilizados para el desarrollo de la investigación. Los resultados mostraron una aceptación del 84,8% para las salchichas, del 86,1% para los salchichones y del 92,5% para las hamburguesas.Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de buscar uma alternativa para o aproveitamento, para consumo humano direto, das duas espécies denominadas pequenas pelágicas próprias do litoral pacífico colombiano, a Carduma (Cetengraulis mysticetus e a Plumuda (Opisthonema spp

Información general sobre la preparación y la respuesta frente a desastres naturales

Science.gov (United States)

Esta página brinda información general sobre la manera en que se puede preparar para enfrentar desastres naturales potenciales y las acciones a tomar después de dichos desastres naturales y otras emergencias ambientales.

Densidad de sitios para anidar y su uso por dos especies de pájaro carpintero (Melanerpes rubricapillus y M. chrysauchen (Piciformes: Picidae en un gradiente urbano de Costa Rica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luis Sandoval

2009-11-01

Full Text Available Examiné la densidad de sustratos potencialmente utilizables para anidar por parte de dos especies de pájaros carpinteros (Melanerpes rubricapillus y M. chrysauchen, a lo largo de un gradiente urbano, así como la densidad de sus nidos, haciendo una búsqueda exhaustiva en tres sitios en Golfito, Costa Rica. El área urbana y semi-urbana tuvo la menor densidad de sustratos naturales. La densidad de nidos fue mayor en el área semi-urbana que en los otros dos sitios, posiblemente debido a una mayor abundancia de carpinteros. Los nidos se distribuyeron de forma agrupada, indicando a una mayor preferencia de los carpinteros por anidar en sustratos naturales. Una remoción de los sustratos artificiales podría causar una disminución de la población de ambas especies de carpinteros.

Simulando catástrofes : recursos para la enseñanza de los riesgos naturales

OpenAIRE

Brusi i Belmonte, David

2008-01-01

Los riesgos naturales son abordados por distintas asignaturas de ciencias naturales a lo largo de la ESO y el bachillerato. Su tratamiento en el aula es una evidencia del interés y el carácter aplicado de muchos aspectos de las ciencias de la tierra. Para facilitar su enfoque didáctico se proponen algunas actividades prácticas

Framework de evaluación de productos Software

OpenAIRE

Angeleri, Paula; Titiosky, Rolando; Ceballos, Jorge

2016-01-01

El objetivo de este artículo es presentar la situación actual y los avances realizados en el proyecto de investigación MyFEPS Metodologías y Framework para la Evaluación de Productos de Software, desarrollado en la Facultad de Ingeniería y Tecnología Informática de la Universidad de Belgrano. En este contexto se describen las actividades de transferencia y ajustes al Framework, producto de la última fase del proyecto.

Impacto ambiental del turismo en áreas naturales protegidas; procedimiento metodológico para el análisis en el Parque Estatal El Ocotal, México

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Carlos Pérez Ramírez

2009-01-01

Full Text Available En la actualidad, la actividad turística es promovida ampliamente en las áreas naturales protegidas, como una importante estrategia para el aprovechamiento de los recursos naturales, sustentada en el argumento del limitado impacto ambiental generado en el entorno natural. No obstante, la excesiva acumulación del número de visitantes en determinadas temporadas al año, así como la realización de actividades recreativas sin control alguno en determinados espacios naturales, ha propiciado la generación de significativos impactos ambientales. Tal es el caso del Parque Estatal El Ocotal (PEEO, ubicado en el Municipio de Timilpan, Estado de México, el cual desde su creación ha contemplado el desarrollo de las actividades turísticas como eje del aprovechamiento de los recursos, sin tomar en cuenta medidas enfocadas a la reducción de las implicaciones generadas. De esta forma, la investigación tuvo como principal objetivo, analizar las repercusiones ambientales de la actividad turística en el PEEO, con la finalidad de proponer una serie de medidas de mitigación sobre las características negativas, que permitan conservar las condiciones ambientales del lugar, así como potencializar los aspectos positivos que aseguren el adecuado desarrollo de la actividad turística. Para alcanzar dicho objetivo se emplearon dos instrumentos de evaluación: lista de verificación y matriz cruzada de impacto ambiental aplicada al turismo.

Estudio del comportamiento de antioxidantes naturales adicionados a poliolefinas en aplicaciones industriales

OpenAIRE

Castro López, María del Mar

2013-01-01

[Resumen] En esta tesis doctoral se ha abordado el uso de antioxidantes naturales como agentes activos para su uso tanto en la protección de polímeros frente a su degradación oxidativa, como en envases activos con el objetivo de proteger tanto al polímero como al alimento envasado. Se han desarrollado varios sistemas cromatográficos y electroforéticos para la identificación y cuantificación de catequinas y quercetina tanto en muestras naturales como en los simulantes alimentarios, y sistemas ...

Los recursos naturales del Perú

OpenAIRE

Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales

1985-01-01

Ofrece una aproximación integral para el mejor conocimiento de los recursos naturales del país, proporcionando una visión en conjunto de la riqueza existente y de las posibilidades que puede brindar el territorio nacional. Este estudio consiste en la revisión, catalogación y clasificación metodológica de la información proveniente de diversas fuentes del conocimiento y fundamentalmente de la información generada por la ONERN.

Películas y recubrimientos comestibles: una alternativa favorable en la conservación poscosecha de frutas y hortalizas

OpenAIRE

Daybelis Fernández Valdés; Silvia Bautista Baños; Dayvis Fernández Valdés; Arturo Ocampo Ramírez; Annia García Pereira; Alejandro Falcón Rodríguez

2015-01-01

El creciente interés de los consumidores hacia productos sanos, nutritivos, naturales y que beneficiosos para la salud, ha orientado y motivado investigaciones hacia el desarrollo de películas y recubrimientos comestibles aplicados a productos hortofrutícolas, como una alternativa para cubrir estas necesidades. Estos se aplican con el objetivo de extender la vida útil de los alimentos y proveen la posibilidad de mejorar la seguridad del producto mediante la limitación de transferencia de hume...

Remoción de nutrientes mediante coagulantes naturales y químicos en planta de tratamiento de aguas residuales, Valledupar Colombia

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Damileth Dearmas Duarte

2015-12-01

Full Text Available Se evaluó desempeño y eficiencia de dos coagulantes químicos: sulfato de aluminio y policloruro de aluminio (PAC, y dos naturales: moringa (Moringa oleífera y cardón guajiro (Lemaireoreus griseus en la remoción de nutrientes y sedimentos del efluente de la planta de tratamiento de aguas residuales conformado por lagunas de estabilización El Salguero ubicada en el municipio de Valledupar, Cesar, Colombia. Los ensayos se llevaron a cabo con muestras de agua procedentes del río Cesar recogidas en el efluente del sistema de tratamiento. La turbidez varía desde 25 NTU hasta 67 NTU durante la época de desarrollo de la investigación. Se obtuvo que el sulfato de aluminio pese a no alcanzar la turbidez exigida por la normatividad colombiana (Decreto 3930/2010, Articulo N°72 Turbidez ≥ 5 NTU es un coagulante que remueve más del 80% de los parámetros de DQO, DBO y algas. El policloruro de aluminio es adecuado para disminuir significativamente la turbidez y los SST en un 92%, además presentó la mejor viabilidad económica de los tratamientos; y para la disminución de fosforo total resultaron efectivos los tratamientos con coagulantes naturales moringa y cardón, los cuales presentaron una remoción de 90.35%. Se concluye que los coagulantes evaluados presentan un potencial de remoción de los parámetros analizados, los resultados avalan a la Moringa oleífera como una posible alternativa natural en la potabilización de las aguas, ya que garantiza no sólo lograrcon éxito el proceso de coagulación, sino también, la ausencia de residuos

APROXIMACIÓN AL ESTUDIO DEL MODELO MENTAL SOBRE FOTOSÍNTESIS EN UN PROFESOR DE CIENCIAS NATURALES

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Disana Navarro

2015-12-01

Desde una metodología cualitativa, se busca explorar el modelo, aplicando técnicas e instrumentos para dar cuenta de: ¿Cuál es el modelo que está presente en el profesor de Ciencias Naturales, sobre el concepto fotosíntesis?. A manera de ejercicio ilustrativo, se muestra el modelo de un profesor, caracterizando dos aspectos: el constituyente ontológico y el epistemológico de su representación, mediante la aplicación del modelo ONEPSI (Gutiérrez 2001; López A., Arcuri G., 2014. Por último, se hace un análisis de las aproximaciones del modelo del profesor, con el modelo científico construido a partir de la revisión teórica, buscando identificar fortalezas y debilidades en la construcción del concepto y sus posibles implicaciones en los procesos de enseñanza y aprendizaje.

Producción manufacturera en dos regiones mexiquenses: evaluación de las leyes de Kaldor

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Liliana Rendón-Rojas

2015-01-01

Full Text Available Con base en una reinterpretación de las dos primeras leyes de Kaldor y en la estimación de modelos de panel, en este documento se muestra que los sectores productores de sustancias químicas y productos relacionados y de productos metálicos, maquinaria y equipo tienen efectos significativos en el crecimiento de la manufactura de las regiones Toluca-Lerma y Valle de México durante el periodo 1970-2008 (primera ley. Adicionalmente, se encuentra que existen economías de escala crecientes o constantes en la primera región y constantes o decrecientes en la segunda (segunda ley, todo lo cual contribuye a explicar sus diferencias de crecimiento.

Diferencias de Género en la Motivación y en los Métodos de Disposición de Productos en un Entorno Colectivista de Alta Masculinidad

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Jorge Aníbal Cruz-Cárdenas

2013-06-01

Full Text Available La disposición de productos es una complicada forma de comportamiento del consumidor que implica que este deje de usar un producto que aún conserva su capacidad de funcionamiento. El presente estudio se orientó a establecer las diferencias de género en dos etapas del proceso de disposición: La motivación y la decisión respecto al método de disposición. Mediante una encuesta aplicada a una muestra de 414 individuos, en Quito, Ecuador, se pudo establecer una relación significativa entre las variables de interés y el género, relación a partir de la cual se discuten sus implicaciones. DOI: 10.5585/remark.v12i2.2408

Plan de negocios de una empresa productora y comercializadora de aceite de aguacate gourmet ubicada en Salento - Quindío

OpenAIRE

Bernal Tabares, Leidy Johana; Peña Ospina, Dina Nayibe; Villegas Ramírez, Natalia Alejandra

2012-01-01

En la actualidad predominan las tendencias hacia el consumo de productos naturales que tengan beneficios para la salud, además los productos Light han tenido un gran auge durante los últimos años, es por esto que la necesidad de los consumidores se enfoca en este tipo de productos dentro de los cuales el nuestro respondería principalmente, en el ámbito regional, al segmento de las personas que padezcan enfermedades cardiovasculares, que tengan los niveles de colesterol y triglicéridos muy alt...

Producto, producción y consumo. Los frentes de sostenibilidad

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Oksana Mont

2008-07-01

Full Text Available Este artículo analiza las ideas y la contribución potencial de la desmaterialización y la eco-eficiencia y un marco de innovación para promover la sostenibilidad y la competitividad creciente en los negocios. Desde un punto de vista estratégico y con un acercamiento desde la productividad, las iniciativas para reducir la intensidad en el uso de recursos para la producción de productos y la prestación de servicios incluye: desmaterialización de la economía, extendiendo la vida del producto, incrementando eco-eficiencia y diseñando principios como reciclaje y remanufacturación, sustitución de productos e incremento en la eficiencia del producto en su fase de uso. Estas iniciativas son implementadas para construir un sistema sostenible en el futuro, basado en principios de viabilidad económica y tecnológica, amistad con el ambiente y equidad social. Sólo la implementación práctica de estas y otras iniciativas podrán proveernos de las respuestas acerca del balance de aquellas cuatro dimensiones de la sostenibilidad.

Polielectrolitos Orgánicos Naturales en el Tratamiento de Agua para Consumo Humano

OpenAIRE

Valeriano Mamani, Jappsem; Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo; Universidad Peruana Unión

2013-01-01

El objetivo de este artículo es revisar el uso de los polímeros naturales en el tratamiento de agua para consumo humano, así como los mecanismos de coagulación y floculación, y los compuestos naturales más utilizados. Las fuentes de agua pueden estar contaminadas con materiales inorgánicos, en forma natural o en combinación con otros (sales disueltas, materiales suspendidos como las arcillas, silicio) y materiales orgánicos (células o algas microbianas, zooplancton, fitoplancton, bacterias, v...

Cálculo de frecuencias naturales en vigas elásticas, un estudio comparativo

OpenAIRE

Salinas Gutiérrez, Rogelio

2003-01-01

El estudio de vibraciones mecánicas de vigas y el conocimiento de sus frecuencias naturales de vibración han sido de sumo interés dentro del área de mecánica de estructuras. El comportamiento vibratorio de una viga al ser sometida a una o varias fuerzas puede modelarse por medio de una ecuación diferencial parcial (EDP) que involucra derivadas parciales tanto en la variable tiempo como en el espacio. La importancia de conocer las frecuencias naturales radica en que si una frecuencia de excita...

Generación de patrones de corte óptimos para árboles individuales a partir de productos demandados en plantaciones comerciales

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Jonnier Fabian Herrera Medina

2015-07-01

Full Text Available En el manejo de plantaciones forestales, la decisión sobre el trozado de árboles es importante, ya que está relacionada directamente con la rentabilidad de la operación. Para maximizar los beneficios económicos derivados del negocio forestal, es necesaria una adecuada y eficiente utilización de los fustes, pues existen diversas combinaciones posibles para dimensionar y asignar los diferentes productos forestales, de acuerdo con las exigencias del mercado. El objetivo de este estudio es desarrollar una metodología basada en técnicas heurísticas y de programación dinámica para la optimización del trozado de fustes individuales que permita maximizar el valor económico del árbol. Los modelos desarrollados se evalúan poniéndolos en práctica en el trozado de fustes deEucalyptus tereticornis, que crece en la costa atlántica colombiana. Se utilizó un algoritmo para la generación de puntos potenciales de corte a lo largo del fuste comercial del árbol, y un algoritmo basado en programación dinámica determinó la combinación óptima de productos que debe ser obtenida en el fuste evaluado, imponiéndose al modelo restricciones debidas a las dimensiones de los productos demandados. Los resultados obtenidos fueron comparados con la simulación de un trozado secuencial, en la cual no se encontró ninguna diferencia entre los dos métodos, debido principalmente a la marcada diferenciación entre productos empleados en el ejemplo práctico. La metodología desarrollada puede ser utilizada para la optimización del trozado de cualquier especie que cuente con funciones de ahusamiento que permitan predecir diámetros y alturas fustales y volúmenes comerciales a lo largo del fuste.

Ámbito general de la responsabilidad por productos defectuosos en Colombia.

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Jeannette Namén Baquero

2006-01-01

Full Text Available El presente artículo, pretende hacer una presentación general de las diferentes alternativas que un consumidor tiene a su alcance para que se indemnicen los perjuicios causados por un producto defectuoso. Debe advertirse, que el estudio adelantado es un análisis descriptivo del estado actual de la reglamentación al respecto y permitirá, en ulterior momento, realizar estudios específicos sobre problemáticas determinadas sobre la materia. Se analiza en primer lugar, la responsabilidad contractual por productos defectuosos, enfatizando en cuál o cuáles son las características básicas que deben tener los productos al salir al mercado, es decir los requisitos mínimos de calidad e idoneidad de los mismos y su consecuente indemnización o sanción administrativa cuando no cumplan con las calidades mínimas. Y por último la responsabilidad civil extracontractual de productos defectuosos, haciendo una comparación con las legislaciones que ya han adoptado leyes para la protección de las victimas.

Ámbito general de la responsabilidad por productos defectuosos en Colombia.

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Jeannette Namén Baquero

2006-06-01

Full Text Available El presente artículo, pretende hacer una presentación general de las diferentes alternativas que un consumidor tiene a su alcance para que se indemnicen los perjuicios causados por un producto defectuoso. Debe advertirse, que el estudio adelantado es un análisis descriptivo del estado actual de la reglamentación al respecto y permitirá, en ulterior momento, realizar estudios específicos sobre problemáticas determinadas sobre la materia. Se analiza en primer lugar, la responsabilidad contractual por productos defectuosos, enfatizando en cuál o cuáles son las características básicas que deben tener los productos al salir al mercado, es decir los requisitos mínimos de calidad e idoneidad de los mismos y su consecuente indemnización o sanción administrativa cuando no cumplan con las calidades mínimas. Y por último la responsabilidad civil extracontractual de productos defectuosos, haciendo una comparación con las legislaciones que ya han adoptado leyes para la protección de las victimas.

Historia y actualidad de productos para la piel, cosméticos y fragancias. Especialmente los derivados de las plantas

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Francisco José González Minero

Full Text Available Resumen Objetivo: aportar notas históricas sobre el empieo de los recursos vegetales en la elaboración de productos para el cuidado de la piel y recoger hechos científicos que nos definen la actualidad del tema. Método: búsqueda bibliográfica a través de las bases de datos: Scopus, WOS, Google Scholar y The Plant List y otras web botánicas. Resultados y discusión: el cuidado de la piel y la cosmética forman parte de nuestra vida diaria, de ahí que el uso de preparados para este fin haya aumentado significativamente en los últimos aňos. A partir de una bibliografia reciente, citamos 78 taxa botânicos (algas, helechos y plantas con semilla, hongos incluídos relacionados con hechos históricos y conocimientos científicos actuales. Conclusión: Los derivados de los vegetales se consideran seguros para la salud, suponen una gran fuente de metabolitos secundarios y han sido y son materia prima para la elaboración de productos que cuidan la piel.

Determinantes del acceso a los productos financieros en los hogares colombianos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Santiago Rodríguez-Raga

2016-01-01

Full Text Available Existe evidencia que establece una asociación positiva entre el acceso a productos financieros, la riqueza y calidad de vida de los hogares, en especial de los hogares pobres. En este ámbito, este estudio busca entender los determinantes del acceso a los diferentes productos financieros en los hogares de Colombia, utilizando un modelo econométrico con base en la información contenida en la Encuesta Longitudinal Colombiana (ELCA de la Universidad de los Andes. Como conclusión se encuentra que los principales determinantes del acceso a productos financieros son el nivel de ingreso o riqueza, la educación y la estabilidad en términos laborales.

Las catástrofes naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alberto Capacci

2015-01-01

Full Text Available Durante los últimos cuarenta años, la cantidad de víctimas por catástrofes naturales se ha quintuplicado en el mundo. El aumento incontrolado de la población, especialmente de la urbana, así como la situación socioeconómica, medioambiental y política de algunas regiones, son las principales causas de esta situación. El objetivo del presente trabajo es dar una idea de las principales cuestiones (teóricas, tipológicas, dimensionales y de costos ligadas a dichas catástrofes, las cuales pueden estimular reflexiones, desde consideraciones de tipo teórico hasta aquellas más prácticas y operativas.

EL APROVECHAMIENTO DEL PRODUCTO TURÍSTICO DE ZARUMA, DESDE LA ACCIÓN UNIVERSITARIA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luisa de los Ángeles Rodríguez Domínguez

2013-06-01

Full Text Available Diseñar un producto significa estar pensando en el turista, utilizando su visión, sus expectativas y sus intereses sociales por lo que constituye una importante implicación para el marketing de las empresas del sector en general, y las oficinas nacionales y regionales de turismo que se encarguen de gestionar y promocional dicho producto local, buscando el posicionamiento del producto, desarrollo y mejora del mismo, a partir de identificar necesidades y deseos del público objetivo. Entonces, como diseñar un producto turístico que se adecue las necesidades y aspiraciones del público exigente, desde la intervención de la Universidad Metropolitana del Ecuador, a través de la aplicación de un proyecto universitario en el Cantón Zaruma de la Provincia del Oro.

La gestión local de los recursos naturales

OpenAIRE

Field S., Leonard

1999-01-01

El concepto de la gestión de los recursos naturales no es necesariamente estático y fraccional, pero nos invita a esta interpretación: hay tantos recursos; hay que sostenerlos y sacarlos el mejor provecho posible y, cuando sea del caso, lograr un adecuado equilibrio entre el aprovechamiento y la conservación del recurso.

Lenguas naturales frente a lenguajes artificiales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ramón Trujillo Carreño

2014-03-01

Full Text Available Hace ya tiempo que hemos entrado en aquello que Antonio Machado (1936:97 llamaba «ola de ñoñez y de americanismo»1: la trivialización generalizada del saber y de la cultura. Y no es que esa trivialización haya significado nunca ignorancia, sino fundamentalmente la sustitución del humanismo por los métodos de las ciencias físico-matemáticas, entre las cuales se halla la Informática. Hoy «todo se hace científico» en el sentido de sustituir los productos de las culturas tradicionales por complejos «modelos formales», en ese afán por reducirlo todo a fórmulas o a razonamientos matemáticos —o imaginariamente matemáticos—. El humanismo, dentro del que se había situado y desarrollado al menos una parte de la Lingüística, se desacredita2 y se ve como palabrería inútil, frente a la «nueva cientificidad» de quienes ignoran el pensamiento clásico y sus productos fundamentales, como la filosofía o el arte.

El etiquetado de la carne de vacuno basado en la trazabilidad del producto

OpenAIRE

Bravo, Ana

2002-01-01

A estas alturas decir, que debido a la crisis de las "vacas locas" se ha tomado conciencia de lo importante que es conocer la trazabilidad de los productos alimenticios parece obvio, pero no conviene olvidarnos de ello para no detener el avance en la identificación, registro y etiquetado de todos los productos agrícolas y alimenticios. Es muy importante el nuevo concepto, introducido por la normativa de etiquetado basado en la trazabilidad del producto, que es el de la “individualización de r...

Cogestión de recursos naturales en la Región Atlántica de Colombia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zulma Martínez Rodríguez

2004-01-01

Full Text Available La gestión de los recursos naturales constituye un problema transfronterizo e interdisciplinario que ha estado en la base de muchos conflictos. Abarca no sólo el campo biológico sino el social, económico y político. La ineficiencia de la gestión de los recursos naturales en Colombia es hoy en día crítica, particularmente en la Región de la Costa Atlántica, como se muestra en el presente artículo. Desde una perspectiva histórica, multidisciplinar y de análisis de actores en los entornos local, nacional e internacional, la autora examina esta problemática, aplicando los conceptos de biodiversidad, ecoturismo y áreas protegidas (parques naturales. Centrándose en una estrategia de coecoturismo, como una opción efectiva para el mejoramiento de la gestión de los recursos naturales, analiza el proceso de participación y fortalecimiento (empowerment de las comunidades de la Costa Atlántica en el proceso de gestión de áreas protegidas, mediante la canalización de recursos financieros y técnicos de organismos internacionales en interacción con instituciones del Estado y comunidades locales.

Competencia y diferenciación de productos en el mercado mexicano de tarjetas de crédito

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ernesto Estrada González

2016-01-01

Full Text Available Este artículo estudia la competencia en el mercado mexicano de tarjetas de crédito. Deriva funciones de demanda de un modelo de elección discreta, y de tasas de inte- rés de un modelo de competencia imperfecta, ambos con productos diferenciados. Estas funciones se estiman utilizando un panel de datos con 23 segmentos de límite de crédito y 18 bancos emisores entre junio del 2011 y junio del 2015. Los resulta- dos indican que hay competencia imperfecta con productos diferenciados y que las tarjetas son sustitutas más cercanas cuando pertenecen a segmentos similares. Asi- mismo, revelan que las tasas responden a costos, aunque también reflejan márgenes supracompetitivos. El análisis asocia el poder de mercado con la antigüedad de la cuenta, lo que muestra posibles asimetrías de información o costos de traspaso. En general, menores límites de crédito tienen mayores tasas de interés, pero también mayores costos y menores márgenes. Los resultados también permiten evaluar po- sibles efectos de concentraciones entre bancos emisores. Finalmente, se hacen algu- nas recomendaciones de política con base en esta evidencia.

La geografía de los recursos naturales en Cuba: potencial natural y combinaciones territoriales

OpenAIRE

Ana María Luna

1999-01-01

Este trabajo tiene como objetivo elaborar una imagen geográfica sintetizada de la distribución regional de los recursos naturales en Cuba- Para ello, fue necesario transitar las posturas teórico-metodológicas que abordan este tema de manera unificada. En tal sentido, el cálculo del "potencial natural" y la clasificación de las "combinaciones territoriales de los recursos naturales", posiciones que emergen en la escuela rusa de Geografía, representan los soportes cognoscitivos esenciales de es...

Accidentabilidad laboral con productos biológicos en profesionales sanitarios de Atención Primaria de Guadalajara (1994-2000

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J. Cobos López

2001-11-01

Full Text Available Las infecciones por Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH,Virus de la Hepatitis B (VHB y Virus de la Hepatitis C (VHC, de graves consecuencias médicas y sociales, se transmiten por contacto con sangre u otros fluídos orgánicos. El personal sanitario puede infectarse mediante el contacto con fluídos corporales y también transmitir dichas infecciones a los pacientes. Los objetivos de este estudio son conocer la magnitud y distribución de la accidentabilidad laboral con productos biológicos en los trabajadores de Atención Primaria de Guadalajara, así como la magnitud de la transmisión de la infección por VIH, VHC y VHB durante un período de siete años como paso previo para intentar reducir las infecciones transmitidas a personal sanitario y para implementar políticas de educación sanitaria que reduzcan este tipo de accidentes.Se realizó un estudio descriptivo de los accidentes laborales notificados por los trabajadores de Atención Primaria de Guadalajara y Comunidad que notificaron un accidente laboral entre 1994 y 2000.Se ha objetivado un aumento en las declaraciones de accidentes laborales con productos biológicos a lo largo del tiempo. El 71.25% de los trabajadores de centros sanitarios están vacunados frente a VHB, proporción que se ve reducida al 52.9% si se considera exclusivamente al personal facultativo. La protección con equipos de protección individual se mantenía en el 45% de los trabajadores en el momento del accidente. No se ha objetivado ninguna infección en el personal sanitario ni en población general estudiada durante el período de seguimiento.

La matriz de posicionamiento: metodología novedosa para ubicar productos en la mente del cliente

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Edgar Enrique Zapata Guerrero

1994-01-01

Full Text Available El propósito de este ensayo es aportar una metodología integral, práctica y sencilla que permita enfocar el posicionamientode un producto,es decir, prepararlo en la mejor forma posible para que emprenda adecuadamente la lucha por el primer lugar en la mente del cliente, en la categoría de producto en que compite. La fuente de esta nueva perspectiva del posicionamiento del producto es un modelo empírico que se ha implementado con éxito en empresas del ámbito latinoamericano, y que se ha constituido en una metodología útil para ubicar productos en la mente del cliente. Es preciso comentar que dicho modelo demuestra cómo sí es posible generar teorías propias que sean aplicables a nuestra realidad.

Lecciones aprendidas durante desastres naturales: 1970-2007

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Raquel E. Cohen

2008-01-01

Full Text Available Los desastres naturales impactan vidas y propiedades, devastando comunidades por largos periodos. En este articulo se presenta, cómo algunos conocimientos basados en experiencias y el avance de la ciencia biológica, psicosocial y de la conducta, siguen ayudándonos a entender el comportamiento del sobreviviente. La capacidad de poder aplicar lineamientos y operaciones de ayuda, obtener datos y prácticas basadas en evidencias, así como estudios empíricos en el ámbito de desastres, es un proceso evolutivo para los profesionales en este campo.

ESTUDIO COMPARATIVO DE MODELOS DE GESTIÓN DEL PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

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G. Rossetti

2014-06-01

Full Text Available Debido al aumento de los productos ofrecidos en el mercado y a la reducción del tiempo de vida de los mismos, el Proceso de Desarrollo de Productos (PDP es considerado un proceso de negocio cada vez más importante para la competitividad de las empresas. Los productos deben gestionarse de modo que se introduzcan rápidamente en el mercado, satisfagan mejor las necesidades de los clientes, sean más fáciles de fabricar, resulten atractivos en el mercado y aseguren beneficios para las empresas. Desde el inicio del siglo XX, los principales estímulos del desarrollo de nuevos productos en el sector alimenticio se encuentran relacionados con el desarrollo e incorporación de innovación tecnológica. Actualmente, la evolución del PDP ocurre principalmente debido a la preocupación de las industrias en mejorar su desempeño económico, y al mismo tiempo aumentar la calidad de sus respectivos productos y atender las exigencias de los consumidores. A pesar de existir estudios que buscan estandarizar el desarrollo de productos alimenticios, la implementación de modelos de PDP es muy incipiente. El presente trabajo tiene como objetivo analizar los métodos desarrollados por distintos autores acerca del PDP orientado a la industria alimenticia (PDPA y establecer una comparación con el modelo general propuesto por Rozenfeld et al. (1. Entre los modelos actuales se destacan los siguientes: Fuller (2; Rudolph (3; Earle (4; Polignano y Drumond (5 y Penso (6. Dichos autores establecen secuencias de fases estructuradas que facilitan la comprensión y la realización del desarrollo de un nuevo producto en la industria de alimentos.

Fluoruro en aguas minerales naturales envasadas en España y prevención de la caries dental

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco Maraver

2015-01-01

Conclusiones: Las concentraciones de fluoruro en las aguas minerales naturales comercializadas en España muestran una gran variabilidad. Dado el creciente consumo de las aguas minerales naturales en España, este tipo de información es de suma importancia para poder hacer una correcta utilización de flúor en la prevención primaria de la caries dental.

Importancia del consumo de productos hidropónicos en Guayaquil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hugo Ramiro Castillo Lascano

2015-11-01

Full Text Available El propósito de esta investigación busca concientizar a la ciudadanía en general en la educación en cuanto a valores nutricionales y, de qué manera puede beneficiar a la salud de los habitantes de la ciudad de Guayaquil, creando una nueva cultura de consumo de productos tratados de manera no tradicional (Hidropónicos, ricos en valores nutricionales apegados de acuerdo a la Matriz Productiva sobre la base al Plan Nacional del Buen Vivir, impulsado por el Gobierno Nacional de la República del Ecuador. El consumo de Productos Hidropónicos en la ciudad de Guayaquil es importante, debido a que actualmente es necesario saber los beneficios de consumir productos provenientes de un tipo de cultivo no tradicional, debido a la tendencia del cuidado de la salud en general y del consumo de alimentos sin un alto volumen de químicos que se utilizan en la mayoría de frutas o vegetales provenientes de cultivos tradicionales.

LOS TEMAS FÍSICO-NATURALES EN LIBROS DE TEXTO Y LA ENSEÑANZA DE LA GEOGRAFÍA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eliana Marta Barbosa de Morais

2014-12-01

Full Text Available En este artículo se discute cómo tratan los contenidos relieve, rocas y suelos en el contexto de las temáticas físico-naturales los profesores y los libros de texto en la enseñanza de la Geografía. Desde este enfoque se evalúa en qué medida la enseñanza de los temas físico-naturales ayuda a los estudiantes a llevar a cabo el análisis crítico de sus vidas cotidianas. Por lo tanto, desde una metodología de investigación cualitativa se realizaron entrevistas a sesenta profesores de Geografía y se analizaron los libros de texto de Geografía aprobados por el PNLD/2008 en Brasil. Con las entrevistas se identificó el perfil de los docentes graduados en la Geografía que enseñan ese curso en la educación básica, su formación inicial y continua. Asimismo procuramos comprender cómo enseñan los temas físicos-naturales. Con el análisis de los libros de texto averiguamos que colaboraciones ofrecen ellos a los maestros para planear sus actividades. A lo largo de este estudio se argumenta que la formación teórico-metodológica, el conocimiento de las orientaciones curricular y de sólidos materiales de apoyo pedagógico son claves para que el trabajo de los profesores sea de calidad. No presente artigo temos o intuito de discutir como os docentes e os livros didáticos abordam os conteúdos relevo, rochas e solos no contexto das temáticas físico-naturais da Geografia escolar. A partir dessa abordagem avaliamos em que medida o ensino encaminhado em torno das temáticas físico-naturais na Geografia Escolar auxiliam os alunos a realizar uma leitura crítica do seu cotidiano. Assim, assentadas na metodologia de pesquisa qualitativa realizamos entrevistas com sessenta docentes da Rede Municipal e Estadual de Educação de Goiânia/Goiás e analisamos os livros didáticos de Geografia do 6º ano aprovadas pelo PNLD de 2008. Com a realização das entrevistas identificamos o perfil dos professores graduados em Geografia que ministram

Bienestar social y áreas naturales protegidas. Un caso de estudio en la costa de Oaxaca, México

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Edgar Robles Zavala

2014-01-01

Full Text Available El artículo analiza las características de po - breza y bienestar social de los beneficiarios de programas sociales. Esto es en tres comu - nidades asentadas en el parque nacional La - gunas de Chacahua, en la costa de Oaxaca. La colecta de datos se realizó en dos tempo - radas diferentes: una corresponde al progra - ma Progresa (1999, la otra a Oportunida - des (2007. Se utilizó el enfoque de Medios de Vida Sustentables para analizar la diná - mica de activos y estrategias de diversifica - ción de los hogares en las tres comunidades. Se concluye que el nivel de bienestar de las tres comunidades no ha tenido un cambio significativo entre ambos periodos de estu - dio; sin embargo, la sobrevivencia de los ho - gares se ha basado en la explotación indiscri - minada de los recursos naturales dentro del parque, ello ante la ausencia de un marco normativo que impida tal problema.

Caminos e historias de la tierra cafetera – La unión entre territorio, paisaje cultural y su gente como producto experiencial de turismo cultural

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Urte Duis

2011-11-01

Full Text Available Las últimas décadas han sido caracterizadas por planteamientos relativos al estudio y puesta en valor del territorio como atractivo turístico, teniendo en cuenta sus recursos, sus habitantes y los procesos de planificación y gestión. En este marco toma fuerza la apreciación de recursos culturales y naturales, el turismo y el paisaje cultural. Este último es el contenedor y el contenido de actividades turísticas que valoran los recursos autóctonos llevando a la creación de una experiencia vivencial como nueva apuesta en el turismo rural. Este artículo presenta las experiencias particulares del Quindío en torno al proyecto Paisaje Cultural y sus implicaciones para el diseño de un modelo de turismo cultural en los pueblos de la Cordillera, basado en los atributos que determinan su excepcionalidad y autenticidad. Para tal fin, se realizaron trabajos participativos dirigidos a la interpretación cultural, conceptualizando el producto “Caminos e historias de la tierra cafetera” y aportando a la ‘patrimonialización’ del paisaje como territorio museo.

Sensibilidad in vitro de dos especies de Sclerotinia spp. y Sclerotium cepivorum a agentes de control biológico y fungicidas

OpenAIRE

Pérez-Moreno, Luis; Belmonte-Vargas, José Roberto; Núñez-Palenius, Héctor Gordon; Guzmán-Mendoza, Rafael; Mendoza-Celedón, Briseida

2015-01-01

Se evaluó la respuesta in vitro de dos aislados de Sclerotinia minor,cinco de S. sclerotiorum,y dos de Sclerotium cepivoruma 16 agentes biológicos y ocho fungicidas en un diseño experimental de parcelas divididas con arreglo factorial por cada patógeno. El factor A correspondió a los aislados del hongo y el factor B a los productos de control. La comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey (P < 0.05). Se hicieron 11 evaluaciones cada 24 horas del crecimiento promedio radial miceli...

La gestión eficaz de los recursos naturales para disminuir los impactos negativos de la urbanizacion

OpenAIRE

Higueras García, Esther

2013-01-01

lA GESTION EFICAZ DE LOS RECURSOS NATURALES PARA DISMINUIR EL IMPACTO DE LA URBANIZACION .- La gestión de los recursos naturales, la capacidad de carga .- Adecuación entre la ordenación y el medio .- La densidad y sus consecuencias ambientales .- La paradoja de la realidad construida madrileña: espacios compactos con densidades dispersas. .- La densidad sostenible. .- La gestión sostenible del agua en los entornos urbanos

El Mercado Europeo de Productos Orgánicos de Comercio Justo

OpenAIRE

Garibay, Salvador; Richter, Toralf

2005-01-01

Los países centroamericanos son importantes productores de productos orgánicos. Su base de exportaciones, sin embargo, es altamente dependiente de un número limitado de productos (café, cacao, banano, azúcar) lo que atenta contra la sostenibilidad del sector exportador. Por lo tanto, hay una urgente necesidad de diversificar la base de exportaciones y de desarrollar mercados nacionales y regionales, los cuales están creciendo continuamente y tienen un gran potencial. El propósito de este repo...

La estructura de las interrelaciones productivas de la economía del estado de Yucatán. Un enfoque de insumo-producto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lilian Albornoz Mendoza

2012-01-01

Full Text Available Para evaluar los efectos de inversión pública y privada y los resultados de programas productivos y sociales de política pública, es imprescindible diseñar instrumentos de análisis económico robustos y sistemáticos. La matriz de insumo producto para la economía de Yucatán, base 2003, es la herramienta por excelencia, que contribuye a dilucidar la vinculación de los sectores de la economía, las actividades con potencial de arrastre y empuje, entender los efectos multiplicadores de alto impacto y es el idóneo para proponer objetivamente algunas líneas de acción, para incentivar un crecimiento económico equitativo y sostenido. El artículo cumple con dos objetivos: mostrar tanto el ejercicio académico de elaboración de la matriz de insumo producto, como la evidencia empírica de la economía de Yucatán, con la finalidad de asignar los recursos y programas de política pública a sus sectores clave.

Gestión de desarrollo de productos en la industria biotecnológica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nuris Ledón-Naranjo

2017-04-01

Full Text Available El crecimiento de las empresas en un mundo altamente competitivo depende del rendimiento superior del proceso de desarrollo de sus productos. En este artículo se sistematizan los elementos teóricos relacionados con la gestión de desarrollo de productos en empresas de alta tecnología, particularmente en la industria biofarmacéutica. Se evidencian las particularidades de la gestión de desarrollo de productos en la industria biotecnológica, que se fundamentan principalmente por la duración y el costo del desarrollo, así como los requisitos regulatorios que inciden. Se profundiza en las funciones y competencias del gerente de proyectos para este tipo de industria.

Determinantes del acceso a los productos financieros en los hogares colombianos

OpenAIRE

Santiago Rodríguez-Raga; Félix Francisco Riaño Rodríguez

2016-01-01

Existe evidencia que establece una asociación positiva entre el acceso a productos financieros, la riqueza y calidad de vida de los hogares, en especial de los hogares pobres. En este ámbito, este estudio busca entender los determinantes del acceso a los diferentes productos financieros en los hogares de Colombia, utilizando un modelo econométrico con base en la información contenida en la Encuesta Longitudinal Colombiana (ELCA) de la Universidad de los Andes. Como conclusión se encuentra que...

Estudio estructural y determinación de propiedades antioxidativas de extractos etanólicos de Thymus citriodorus y Cytisus multiflorus

OpenAIRE

Pereira, Olívia R.

2009-01-01

La creciente investigación en torno de las sustancias bioactivas está asociada con el incremento en la disponibilidad de productos naturales derivados de plantas, usados desde hace largos años con fines medicinales. Estas sustancias son en muchos casos potenciales productos terapéuticos o suplementos de salud. Sin embargo, dada la enorme heterogeneidad existente entre las plantas y en sus componentes, es preciso profundizar en este campo. No obstante, de entre la inmensa variedad de fitoteráp...

Publicidad de productos de alimentación y productos vigoréxicos. ¿Una cuestión de límite?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juan Rey Fuentes

2012-04-01

Full Text Available Actualmente la vigorexia es considerada una psicopatología relacionada con la alimentación. La obsesión por un cuerpo musculado no es un fenómeno aislado. Debe enmarcarse en un contexto más amplio. Esta obstinación es el resultado de un proceso en el que incide el culto al cuerpo imperante en las sociedades industrializadas y la medicalización de la alimentación. Este trabajo se organiza en tres partes. En la primera, se analiza la importancia del cuerpo en las sociedades desarrolladas. En la segunda, la transformación y la medicalización de los hábitos alimentarios. Y en la tercera, los aspectos médico-científicos de la publicidad de productos de alimentación a fin de establecer una relación entre ella y la de productos vigoréxicos.

Evolución y tendencias de la industria española de procesado mínimo en fresco de frutas y hortalizas

OpenAIRE

Artés Calero, Francisco; Artés Hernández, Francisco de Asís; Aguayo Giménez, Encarnación Pilar

2004-01-01

La industria de productos mínimamente procesados en fresco o de la cuarta gama surgió para atender una creciente demanda por los consumidores de alimentos frescos, naturales, sin aditivos, preparados para consumo inmediato y fácil de consumir sin generar residuos.

Uma análise dos principais elementos influenciadores da tomada de decisão de compra de produtos de marca própria de supermercados Un análisis de los principales elementos influenciadores de la tomada de decisión de compra de productos de marca propia de supermercados An analysis of the key elements influencing the decision to purchase private label products in supermarkets

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lúcia Aparecida da Silva

2012-04-01

Full Text Available A adoção de marcas próprias no mix de produtos de supermercados é uma ação estratégica que alguns varejistas estão utilizando para melhorar sua competitividade no setor. No Brasil, a participação de mercado das marcas próprias ainda é pouco representativa, o que reflete a atitude dos consumidores diante desses produtos. A proposta deste trabalho foi avaliar os fatores que influenciam no comportamento do consumidor em relação aos produtos de marcas próprias de supermercados. Foi desenvolvida uma pesquisa de campo de caráter exploratório com abordagem quantitativa, por meio de questionário auto-administrado, o que possibilitou a coleta de opiniões de uma amostra de 983 clientes de supermercados. Os resultados obtidos demonstram que os respondentes não possuem uma imagem positiva dos produtos de marcas próprias, devido: à grande variação na qualidade dos produtos dentro das categorias e entre as categorias ofertadas, ao risco percebido, à ausência de comunicação efetiva sobre os produtos e à imagem de inferioridade transmitida pelos atributos das marcas próprias como embalagem, forma de exposição e política de preços. Dos fatores obtidos, pode-se concluir que a imagem da loja, a comunicação e preço, a qualidade e preço destacaram-se como os mais importantes para os respondentes e que exerceram maior influência em seu comportamento.La aceptación de marcas propias en el mix de productos de supermercados es una acción estratégica que algunos compradores al por menor utilizan para mejorar la competencia en el sector. En Brasil, la participación de mercado de las marcas propias todavía es poco representativa, lo que refleja la actitud de los consumidores con respecto a estos productos. La propuesta de este estudio ha sido evaluar los factores que influyen en el comportamiento del consumidor en relación a los productos de marcas propias de supermercados. Se ha desarrollado una investigación de campo de car

Metodología de los trabajos de campo para la prospección de zeolitas naturales

OpenAIRE

Costafreda Mustelier, Jorge Luis

2011-01-01

Los yacimientos de zeolitas naturales, como cualquier otro, están sujetos a normas de investigación que varían en dependencia de las necesidades del momento. En los últimos seis años, por citar un ejemplo, el estudio y la explotación de los recursos no metálicos en España, incluyendo las zeolitas naturales, ha experimentado un fuerte declive que ubica la demanda muy por debajo de las cifras conocidas antes del 2008, fecha en que se destapó la verdadera cara de la llamada “burbuja inmobiliaria...

El cambio climático y las migraciones por causas ambientales: dos factores desestabilizadores de las relaciones bilaterales entre India y Bangladesh

OpenAIRE

Jaime Garzó, Mateo Andrés

2016-01-01

La presente investigación tiene como objetivo principal evaluar de qué manera el cambio climático y las migraciones por causas ambientales generan efectos en las relaciones bilaterales entre Estados, en particular en el caso de India y Bangladesh. En este sentido, el presente estudio de caso analiza las relaciones bilaterales entre estos dos Estados desde diferentes perspectivas, haciendo énfasis en el componente de las migraciones medioambientales y los fenómenos naturales asociados al camb...

La política monetaria y la brecha del producto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Roberto Alfonso Montenegro Robles

2011-12-01

Full Text Available Para una adecuada conducción de la política monetaria en una economía pequeña y abierta como la colombiana, debe tenerse en cuenta tanto el trilema de la política monetaria, así como el ancla nominal de la economía., En este contexto, el papel del banco central es el de decidir cuál es el ancla nominal para la economía. Sin embargo, existe simultáneamente una estrecha relación entre la política monetaria con la brecha del producto. El objetivo de este estudio es ilustrar esta dinámica a través de un modelo de política monetaria, los resultados muestran la relación dinámica entre el comportamiento de la tasa de interés como función de la inflación subyacente y de la brecha del producto. Una de las principales características de la solución es que la restricción de no negatividad sobre la tasa de interés es obligatoria para bajos niveles de brecha del producto y bajas tasas de inflación.

Estudio de productos forestales no maderables en tres mercados de Guinea Ecuatorial

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Obama Ondo, Crisantos

2001-12-01

Full Text Available The presence of vegetable oils, wild fruits, spices, medicinal plants, plant stimulants and melongos in the markets of Ebibeyín, Bata and Malabo of Equatorial-Guinea have been studied, as remarkable non-wood forest products from these markets. The possible impact of the uses of these products on the natural environments are discussed. Some suggestions about the improvement and development of the non-wood forest products in Equatorial-Guinea are given.Se han tomado datos en los mercados de Ebibeyín, Bata y Malabo, en Guinea Ecuatorial, sobre aceites vegetales, frutos silvestres comestibles, condimentos de origen vegetal, plantas medicinales, plantas estimulantes y melongos, como principales productos forestales no maderables en venta en dichos mercados. Se discuten cuestiones generales relacionadas con el medio natural y el posible impacto en él del uso de estos productos. El estudio finaliza con unas sugerencias sobre temas relativos a la mejora y desarrollo del sector de los productos forestales no maderables en Guinea Ecuatorial.

Aprovechamiento sostenible de los recursos naturales del Valle de Valdavia (Palencia)

OpenAIRE

Doncel Macho, Raúl

2012-01-01

Búsqueda de soluciones al desarrollo de una Comarca azotada por las dolencias comunes del medio rural en España, a través del aprovechamiento sostenible de unos valiosos recursos naturales, infrautilizados a día de hoy. Economía Aplicada Máster en Desarrollo Económico Regional, Local y Gestión del Territorio

La importancia del <productos horticolas

OpenAIRE

Guerrero, Jose Felipe; Abad, Juan Carlos; Aguera, Emilia Del

2010-01-01

La percepcion sobre el pais de origen de un producto es uno de los principales determinates de la evaluacion y eleccion de dicho producto, sobre todo en los mercados foraneos. En la literatura de marketing existen multiples trabajos que han analizado este aspecto, si bien la amyor parte de ellos se han centrado en productos duraderos de alta implicacion. Este trabajo analiza la importancia que el atributo pais de origen tiene en el proceso de evaluacion del consumidor para el caso de la compr...

Visualidad del producto gráfico

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Dr. José Luis Valero Sancho

2002-01-01

Full Text Available Los ojos son una de las vías de entrada de conocimientos más utilizadas por el ser humano, quizá una de las más importantes vías de acceso a la cultura. Pero pueden ser algo más que unos órganos al servicio del hombre, ya que tienen un funcionamiento propio que los hace vulnerables y pueden ser engañados y manipulados desde la apariencia o disposición visual de las cosas. ¿Qué es la visualidad? Según el Diccionario de la Real Academia Española, visual es lo perteneciente a la vista como instrumento o medio para ver y visualidad es el efecto agradable de los objetos vistosos que también pertenece a la vista. Por tanto, no debemos confundir visual con visualidad, pues el primero es el medio y el segundo el efecto que produce la utilización de los ojos y se desarrolla con la experiencia, porque consiste en reconocer y percibir algo que ya ha filtrado el órgano de la vista. ¿Cuándo los productos gráficos tienen visualidad? Cuando una información se explica mejor con estos productos icónicos y tipográficos, percibidos por la vista experta y educada para recibirlos.

Fenología y crecimiento en dos especies de gramínea : efectos del estrés hídrico

OpenAIRE

Busso, C. A.; Richards, James H.

1989-01-01

p.127-138 Se estudió el efecto del estrés hidrico en la fenología y el crecimiento de dos especies de gramínea perennes, Agropyron desertorum (Fisch. ex Link) Schult. y Pseudoroegneria spicata (Pursh) A. Lóve spp. spicata (Sinónim:A. spicatum (Pursh.) Scribn. y Smith). Las plantas fueron o no cortadas bajo condiciones de estrés hidrico, naturales o de riego en el campo en 1984-1986. La proporción de macollas que produjo inflorescencias fue consistentemente mayor bajo condiciones de estrés ...

Identidad en la gastronomía de la frontera México-Belice ¿Producto turístico?

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Francisco J. Güemes Ricalde

2012-01-01

Full Text Available La identidad gastronómica, desde la perspectiva del turismo cultural, se considera como un atractivo más para el mercado: platillos regionales son, en ocasiones, el motivo principal de la visita de los turistas. Por esta razón, en este artículo se analiza si existe una identidad gastronómica en la frontera sur de México con el país vecino, Belice, región con raíces culturales principalmente anglo-africanas, mexicanas y caribeñas. Fundamentalmente, se busca determinar si la gastronomía representa una oportunidad para consolidar un producto en el mercado turístico propio de la región. Mediante entrevistas personales y la técnica de muestreo se hace el análisis de la oferta actual y las preferencias de los visitantes atraídos a la zona por la promoción de un turismo cultural y de naturaleza, en combinación con la existencia de los casinos y el comercio en zona libre. Los resultados revelan que si bien hay una gran demanda gastronómica por parte del turismo nacional, éstos no perciben la presencia de una identidad gastronómica propia, desarrollada con características de producto turístico. El reciente y constante cambio de los asentamientos humanos en la zona, tradicionalmente aislada en la selva y caracterizada por constantes luchas entre castas, es una de las causas de esta falta de identidad.

Análisis del color en los websites de productos sobre flamenco.

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Mª Antonia Hurtado Guapo

2014-05-01

Full Text Available El flamenco se ha convertido en los últimos años en un nicho de mercado en alza, tanto en España como fuera de ella. Teniendo en cuenta esto y la ya demostrada importancia del comercio electrónico, proliferan en Internet los sitios webs donde se venden, o al menos se exponen para su posterior venta, productos relacionados con el mundo del flamenco. El objetivo de esta investigación es el análisis del color de los websites de productos sobre flamenco, atendiendo a la percepción social y cultural del mismo, para orientar al diseñador web en el uso de los mismos en las páginas webs que realice con enfoque empresarial. En el siguiente estudio, se realiza una recuperación de tiendas en línea de venta de productos de flamenco exclusivamente, recuperándose 108 websites en el año 2014. Una vez localizadas las mismas se procede al análisis del color predominante como parte de la primera fase del comportamiento humano de la información. Los resultados obtenidos muestran que el color elegido para el diseño de los sitios son el blanco (18,5%, seguido del negro (13% y el gris (10,2%. Se concluye que el color es una característica muy importante a tener en cuenta por el diseñador de tiendas on line de productos de flamenco.

Los núcleos didácticos integradores como alternativa para el aprendizaje de las Ciencias Naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Giolvys Basulto- González

2017-11-01

Full Text Available En el proceso de enseñanza - aprendizaje de las Ciencias Naturales en la formación de profesores es frecuente que los mismos memoricen mecánicamente los conocimientos sin relacionarlos entre sí y con los antecedentes cognoscitivos que poseen. En el presente trabajo se presentan los núcleos integradores a trabajar en el proceso de enseñanza - aprendizaje de las Ciencias Naturales como vía para lograr en los estudiantes el desarrollo de un pensamiento reflexivo e interdisciplinario, así como de las habilidades en correspondencia con el modo de actuación profesional pedagógico.

LA RESPUESTA A LOS PELIGROS NATURALES Y AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EUROPA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Philipp Schmidt-Thomé

2009-01-01

Full Text Available Los peligros naturales son la causa de desastres terribles y también la fuente de importantes ventajas naturales, por lo que desempeñan un papel crucial al crear tanto restricciones como oportunidades para el desarrollo territorial. Por lo pronto, si la comparamos con el resto del mundo, probablemente Europa no sea propensa a sufrir los efectos más catastróficos de los desastres, aunque este continente está afectado por algunos de los más considerables. En el presente estudio, se analizan los riesgos resultantes, incluidos los efectos potenciales del cambio climático en toda Europa, con el objeto de crear medidas adecuadas para sostener el desarrollo territorial. La ordenación territorial constituye un elemento destacado en la gestión de los riesgos y de las repercusiones del cambio climático. La creciente importancia de los peligros naturales en el entorno vital ha provocado un aumento de las prácticas nacionales de ordenación territorial en las últimas décadas y, en la actualidad, también centra la atención de la Unión Europea. Aquí examinamos unaincorporación más sólida de los peligros, los impactos del cambio climático y los riesgos resultantes en la ordenación territorial y en la gestión pública de los riesgos en el ámbito nacional y local y además esbozamos propuestas para el ámbito europeo.

Metodología para determinar el potencial de los recursos turísticos naturales en el Estado de Oaxaca, México

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Óscar Reyes Pérez

2005-01-01

Full Text Available El presente trabajo analiza los elementos naturales y la infraestructura del estado de Oaxaca para el desarrollo de la actividad turística. En un primer apartado, se mencionan los tipos de atractivos naturales que posee el territorio oaxaqueño. En una segunda sección, se describe el proceso metodológico que se utilizó para la valoración cuantitativa de los bienes y servicios turísticos de los distritos que integran a esta entidad federativa. Posteriormente, se describen las particularidades turístico-naturales encontradas. Por último, se demuestra que, desde la perspectiva de esta actividad económica, la riqueza natural de este estado se desaprovecha al no contar con una infraestructura turística adecuada.

Estado de la sensibilidad a los insecticidas de uso en salud pública en poblaciones naturales de Aedes aegypti (Diptera: Culicidae del departamento de Casanare, Colombia

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Susanne Ardila-Roldán

2013-09-01

Full Text Available Introducción. La resistencia fisiológica de Aedes aegypti constituye una de las principales amenazas para la eficacia de los programas de control de la transmisión del dengue. Objetivos. Determinar el estado de la sensibilidad a los insecticidas en poblaciones naturales de A. aegypti de tres localidades endémicas para dengue en Casanare. Materiales y métodos. Se obtuvieron mosquitos adultos de A. aegypti a partir de estados inmaduros recolectados en siete poblaciones naturales correspondientes a tres municipios. La primera generación filial fue empleada para evaluar los mecanismos bioquímicos asociados con alteración de β-esterasas inespecíficas y enzimas monooxigenasas del grupo citocromo P450. La segunda generación permitió evaluar la sensibilidad a los insecticidas a partir de bioensayos, usando la metodología propuesta porlos Centers for Disease Control and Prevention para mosquitos adultos y la técnica para larvas de la Organización Mundial de la Salud. Resultados. Todas las poblaciones evaluadas registraron resistencia al organoclorado DDT y a los piretroides lambdacialotrina y permetrina. Dos presentaron sensibilidad a la deltametrina y cinco a la ciflutrina. Se registró sensibilidad a los organofosforados temefos, malatión y fenitrotión. Ninguna población incrementó las β-esterasas, pero sí incrementaron las enzimas P450 en dos poblaciones de Yopal. Conclusiones. Los resultados sugieren que las enzimas P450 pueden jugar un papel importante en la resistencia a los piretroides y al DDT; aun así, otros mecanismos de resistencia pueden estar actuando en las poblaciones. La sensibilidad a los insecticidas organofosforados permitiría continuar con el uso de este grupo químico para interrumpir la transmisión del dengue en Casanare.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i3.1534

Biostan. Un producto natural con efectividad biológica en el cultivo del tomate (Solanum licopersicon L.)

OpenAIRE

Elein Terry Alfonso; Angel Leyva Galán; Josefa Ruiz Padrón; María Margarita Díaz de Armas

2009-01-01

Los bioactivadores son productos que activan el crecimiento y desarrollo de las plantas mediante el aporte de compuestos directamente utilizables; la asimilación de estos elementos incrementa la actividad normal de las plantas. El producto natural BIOSTA N, se presenta como un nuevo bioestimulante para el crecimiento de los cultivos. Es un producto que al ser aplicado sobre las plantas les proporciona un mayor vigor, asegurando más floración y fructificación. Contiene catorce elementos minera...

Características del diseño de una relación estratégica comunitaria y marketing en emprendimiento en el sector de ambientadores y cosméticos

OpenAIRE

Ochoa, Camilo

2015-01-01

En nuestro país el sector de ambientadores y cosméticos ha presentado un crecimiento económico constante y notable, proyectando a Colombia para el año 2032 como un dirigente en la elaboración de cosméticos y productos de aseo. La biodiversidad colombiana ofrece múltiples recursos, incluyendo una gran diversidad de aromas naturales, es un importante mercado para producción de cosméticos sin la utilización de productos artificiales. El presente trabajo de investigación tiene por objetivo d...

EL ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) COMO COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES

OpenAIRE

Vega G, Antonio; Ampuero C, Nevenka; Díaz N, Luis; Lemus M, Roberto

2005-01-01

Debido a la preocupación e interés actual de la población por las condiciones de salud y calidad de vida, es que ha aumentado la demanda de productos naturales, lo cual hace que las industrias farmacéuticas y de los alimentos centren sus esfuerzos en investigaciones relacionadas con su utilización. Una de las materias primas de gran demanda, tanto en el mercado externo como en el nacional, es el Aloe vera, vegetal del cual se pueden obtener productos con fines cosmetológicos, farmacéuticos y ...

PROYECTO DE “ELABORACIÓN DE FILTRANTE DE HOJA DE GUANÁBANA CON STEVIA” (PARTIDA ARANCELARIA 2101.20.00.00) CON FINES DE EXPORTACIÓN A SANTIAGO DE CHILE-CHILE DE LA EMPRESA – FILTRANTES PERÚ SAC

OpenAIRE

DÍAZ RODRÍGUEZ, FLOR MARGARITA; Instituto de Formación Bancaria; LLAGAS ALVARADO, EDUARDO DAVID; ORTEGA RODRÍGUEZ, JOSEPH FRANK; PINTADO DAMIÁN, MÓNICA DEL PILAR

2016-01-01

El objetivo principal del presente proyecto es ofrecer al mercado un producto innovador, 100% natural, el proyecto se desarrolla en la ciudad de Chiclayo – Lambayeque, con el objetivo de aprovechar los recursos naturales como es la hoja de guanábana, este proyecto consiste en la elaboración y comercialización de filtrante de hoja de guanábana con Stevia, con fines de exportación a Santiago de Chile - Chile, ofreciendo un producto 100% natural con precios accesibles al mercado.Para el desarrol...

Diseño y desarrollo de un aperitivo saludable

OpenAIRE

Ordás Diez, Francisco

2014-01-01

La tendencia del mercado hacia alimentos más saludables podría, a medio o largo plazo, hacer tambalear el mundo de los aperitivos ya que en muchos casos se asocian a productos "poco saludables" (poco naturales, con exceso de sal, exceso de grasa, etc...). Esta previsión está obligando a la industria de alimentación a plantearse la modificación de sus productos y sus procesos para fabricar alimentos más saludables. Este trabajo se centra en diseñar y desarrollar un aperitivo horneado con ba...

Las redes sociales en la gestión de los recursos naturales: ¿qué hay que aprender de una perspectiva estructural?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Örjan Bodin

2017-05-01

Full Text Available Las redes sociales entre actores y grupos de interés están recibiendo cada vez más atención en los estudios sobre la gestión de los recursos naturales, especialmente en los que se refieren a la gestión adaptativa basada en diferentes formas de participación y cogestión. Las redes sociales se han concebido principalmente como recursos que habilitan la colaboración y la coordinación entre diferentes actores. Aquí, continuamos la discusión iniciada por Newman y Dale (2005, que destacaron el hecho de que no todas las redes sociales son creadas iguales. Discutimos la relación entre algunas características estructurales y las funciones de las redes sociales con respecto al manejo de los recursos naturales, centrándonos en las implicaciones estructurales que a menudo se pasan por alto al estudiar las redes en el contexto del manejo de los recursos naturales. Presentamos varias medidas que se utilizan para cuantificar las características estructurales de las redes sociales y vincularlas con una serie de procesos como el aprendizaje, el liderazgo y la confianza, que se consideran importantes en el manejo de recursos naturales. Se muestra esquemáticamente que puede haber yuxtaposiciones entre las diferentes características estructurales que necesitan ser equilibradas en lo que nos imaginamos como estructuras de redes sociales conducentes a la cogestión adaptativa de los recursos naturales. Sostenemos que es esencial desarrollar una comprensión de los efectos que las diferentes características estructurales de las redes sociales tienen sobre la gestión de los recursos naturales.

MARCO FÍSICO Y RIESGOS NATURALES DE LA CIUDAD DE ALICANTE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Gil Olcina

1991-01-01

Full Text Available La ciudad de Alicante posee un envidiable capital de situación y disfruta determinadas ventajas climáticas, que configuran un marco físico favorable y grato, si bien no exento de riesgos naturales; entre éstos descuellan la sismicidad y, sobre todo, los diluvios. Mientras la primera constituye una amenaza latente y escasamente sentida, no sucede igual con las inundaciones, puesto que el perí odo de retorno de los aluviones que producen daños, más o menos cuantiosos, en Alicante es breve; estadísticamente, la capital queda anegada cada diecinueve meses, es decir, por término medio, 0,6 veces al año. Una porción considerable del casco urbano ocupa lechos mayores y ordinarios de un conjunto de barrancos, que, con motivo de lluvias intensas, recobran su antigua función. En resumen, el secular problema de inundaciones que todavía aqueja a la ciudad de Alicante tiene hondas raíces naturales y ha sido agravado en el transcurso del tiempo por actuaciones humanas de claro signo negativo.

OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO DE ÁREAS PROTEGIDAS CAFÉ MADIDI AZUL–PARQUE NACIONAL MADIDI

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mercedes Delgado Fernández

2009-09-01

Full Text Available

Madidi es considerada el área de conservación de mayor biodiversidad del corredor internacional de áreas protegidas “Vilcabamba Amboró”, que corresponde a los países de Perú y Bolivia. La pobreza y las amenazas al Parque Nacional Madidi, con la no existencia de métodos que permitan desarrollar y obtener productos y/o servicios compatibles con el  manejo sostenible de los recursos naturales, la adaptación al cambio climático, la conservación y desarrollo de las áreas protegidas, constituyen el problema abordado.  

La metodología que se presenta considera la experiencia con el Café Madidi, los factores de oportunidad del Parque Nacional Madidi, el  Modelo “Estrella para dirigir el cambio” y el nuevo rol que le otorga la Constitución Política del Estado Plurinacional de Bolivia para la generación de economías sostenibles. Se muestra el valor de la transición de una Unidad Estratégica de Negocio clásica  a un enfoque de Empresa con Gestión Integrada de la Calidad, propia de áreas protegidas, fortaleciendo los valores culturales y las propias formas de organización de las comunidades. 

Una aproximación multidimensional a la valoración y evaluación de los recursos naturales

OpenAIRE

Carvajal Serna, Luis Fernando

2003-01-01

Resumen: Este trabajo presenta tres enfoques que contemplan la valoración, evaluación y gestión de los recursos naturales con énfasis en el manejo integral del agua. El primero es una revisión de los trabajos realizados a nivel mundial acerca de la valoración de los servicios de los ecosistemas y sistemas ambientales (capítulos 2 y 3). En este aspecto es fundamental considerar conceptos de economía de recursos naturales renovables y no renovables. En general la tendencia conduce a establecer ...

Las cuentas nacionales y el medio ambiente

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J. A. Torres Pérez

2001-01-01

Full Text Available El Sistema de Cuentas Nacionales (SCN vigente, medido a través del Producto Interno Bruto (PIB soslaya todos los activos ambientales, así como su deterioro y depreciación de los recursos naturales por lo que refleja tasas que sobreestiman el crecimiento económico En el presente documento se discute sobre el SCN, sus limitaciones para cuantificar el deterioro del capital natural e impacto ambiental. Se presentan las experiencias desarrolladas en otros países y se promueve la posibilidad de desarrollar un sistema de cuentas nacionales en México que incluya los recursos naturales.

Evaluación de dos formulaciones de Bacillus thuringiensis H-14 para el control de larvas de Aedes aegypti

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Marco F. Suárez

1987-06-01

Full Text Available Se evaluaron en el laboratorio y en condiciones naturales, dos formulaciones de Bacillus thuringiensis H-14, el cual es un insecticida microbiológico contra larvas de Aedes aegypti Se utilizó polvo humectable (3.500 AA/mg y líquido concentrado (1.000 AA/mg (AA = Unidades Tóxicas Internacionales en A. aegypti. Se calcularon las dosis letales (DL 99,9 para cada formulación. En una estación de laboratorio que simulaba las condiciones naturales de cría de A. aegypti, se realizaron pruebas con cuatro dosis diferentes de cada una de las dos formulaciones. Con una dosis de 1.050 AA/I, se encontró una acción residual de 11 días con el polvo humectable y de 9,9 días con el líquido concentrado. La acción residual no aumentó en proporción directa con la dosis. La tasa de emergencia diaria de adultos tardó 21,7 días en recuperarse hasta el 30% de su nivel de pretratamiento, cuando se aplicó polvo humectable y 18 días cuando se aplicó Iíquido concentrado. Aunque en las pruebas en condiciones seminaturales, se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre las diferentes dosis y los diferentes tipos de criaderos, operacionalmente estas diferencias no tienen importancia práctica porque no aumenta el rendimiento de la medida de control. Los ensayos en condiciones naturales se realizaron aplicando una dosis de 1.050 AA/I a las albercas, toneles y llantas. El B. t. H-14 demostró ser efectivo, al causar 100% de mortalidad en todos los estadios larvarios de A. aegyptien los criaderos tratados. Se obtuvo una acción residual de 9 días en los criaderos cuando se aplicó polvo humectable y 7,2 días cuando se aplicó líquido concentrado. El uso del B. t. H-14. como larvicida alterno, tiene posibilidades en situaciones especiales, donde los métodos químicosson indeseadoso imprácticos.

Aproximación a una categorización de los sistemas de productos: el uso y la experiencia del consumidor como configuradores

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John Jairo Cardozo Vásquez

2015-10-01

Full Text Available Con la transformación en las formas de relación con los productos, los consumidores han dejado de ser receptores pasivos de funciones para transformarse en co-creadores de los productos, así como buscadores de experiencias y sensaciones. Múltiples estudios demuestran cómo los ecosistemas de productos son el ambiente en el que se realizan estas interacciones entre consumidores y productos (Jiao, Xu, Du, Zhang, Helander, Khalid y Ni, 2007; Zhou, Xu y Jiao, 2011, donde las experiencias y sensaciones del usuario son optimizadas a través de la estrategia de categorización, lo que permite establecer agrupaciones de productos basadas en la similitud percibida. Este estudio busca establecer la manera como el uso y la experiencia influyen en el diseño de los productos de una categoría. Se proponen 8 agrupaciones que describen las formas de interacción de los consumidores con los productos, las cuales son estudiadas mediante el modelo de sistemas de productos. Para evaluar estos planteamientos se aplica una encuesta a 57 expertos en el área del diseño, enfocada en determinar el grado de afectación de la experiencia y el uso en la caracterización de los sistemas de productos. A partir del análisis de los datos, se extrae una escala del grado de énfasis requerido en cada variable. Los resultados son contrastados con la literatura y se discuten sus implicaciones para el diseño de categorías mediante el modelado de sistemas de productos.

La importancia del análisis de Insumo Producto en la clasificación de industrias clave: la MIP de México para 2003.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bouchain Galicia, Rafael C.

2009-01-01

Full Text Available RESUMEN Se presenta un análisis de los eslabonamientos industriales y la clasificación de industrias clave para 34 sectores de la economía mexicana utilizando la matriz de insumo producto de 2003 publicada por INEGI en Abril de 2008. Los cálculos se realizan para las dos tablas de insumo-producto referentes a la economía interna, que no considera la industria maquiladora de exportación, y a la economía total que incluye a la industria maquiladora. Los resultados muestran los encadenamientos interindustriales Hirschman-Rasmussen en sus dos versiones: eslabonamientos hacia atrás (índices de dispersión y una versión de los eslabonamientos hacia adelante (índices de sensibilidad. Esta clasificación nos permite verificar el grado de integración de las industrias al interior y exterior de la economía, mostrando un fuerte grado de composición externa de los insumos intermedios de las industrias de maquila.ABSTRACT This work presents an analysis of the industrial linkages and the classification of key industries for 34 sectors in the Mexican economy by using the 2003 input output matrix published by INEGI on April, 2008. The calculations are made for the two input-output tables concerning to domestic economy (without consider the bonded assembly plant importing industry and for the total economy which includes the bonded assembly plant industry. The results shows the Hirschman-Rasmussen interindustrial linkages in their two versions: backwards linkages (indices de dipersionand forward linkages (indices de sensibilidad. This classification allow us to verify the degree of integration of the industries that are inside and outside the economy, showing a strong degree of external composition from the bonded assembly plants middle insumos.

Sistema de producción flexible de productos manufacturados para un mercado globalizado

OpenAIRE

Acuña Pinaud, Leoncio Luis; Acuña Pinaud, Leoncio Luis

2008-01-01

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo el diseño de un Sistema de Producción Flexible de productos manufacturados paraun mercado globalizado a partir del enfoque de sistemas según las características identificadas de las experiencias obtenidas de las empresas. Las alternativas tecnológicas que se presentan para los productos de manufactura metalmecánica contribuye a la exigencia de los certificados de calidad que el mercado global demanda. A partir del trabajo de campo realiz...

Amenazas naturales y evaluación subjetiva en la construcción de la vulnerabilidad social ante desastres naturales en Chile y Brasil

OpenAIRE

Hugo Romero; Magaly Mendonça

2012-01-01

http://dx.doi.org/10.5007/1807-1384.2012v9n1p127   Se analiza desde los puntos de vista objetivo y subjetivo,  algunos de los factores económicos, políticos, sociales y culturales que han participado de la construcción de la vulnerabilidad social con que, comunidades de Chile y Brasil, han enfrentado desastres naturales recientes, que han incluido inundaciones, remociones en masa de sedimentos, terremotos y tsunamis. Factores globales han generado restricciones económicas que se han m...

Lípidos bioactivos en productos lácteos

OpenAIRE

Rodríguez Alcalá, Luis M.; Calvo, Maria V.; Villar-Tajadura, M. Antonia; Castro-Gómez, Pilar; Holgado, Francisca; Juárez, Manuela; Fontecha, F. Javier

2010-01-01

En la actualidad, las recomendaciones dietéticas reconocen que la leche y los productos lácteos son una excelente fuente de nutrientes esenciales (ej: calcio, potasio, magnesio, zinc, riboflavina, vitamina A, folato, vitamina D y proteínas de elevada calidad nutricional), así como un vehículo ideal de componentes bioactivos que pueden aportar beneficios para la salud humana.

Enseñar filosofía de las ciencias y enseñar ciencias naturales: diferentes relaciones

OpenAIRE

Couló Fernández, A.

2009-01-01

Esta ponencia propone una reflexión sobre las relaciones entre enseñanza de la filosofía y enseñanza de las ciencias naturales, en el marco del campo de investigación NOS (NdC). A partir de considerar cuatro posibles modalidades para la incorporación de contenidos de epistemología – filosofia de la ciencia en la enseñanza de las ciencias naturales, y a partir de considerar la buena enseñanza de la Filosofía como fuertemente vinculada a su “anomalía disciplinar”, es decir a su condición de car...

The dynamics of natural populations: feedback structures in fluctuating environments La dinámica de las poblaciones naturales: estructuras de retroalimentación en ambientes fluctuantes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MAURICIO LIMA

2001-06-01

Full Text Available The fluctuations exhibited by natural populations have fascinated ecologists for the last eighty years. However, a vigorous debate between different schools of population ecologists has hampered reaching a consensus about the causes of such numerical fluctuations. Recent findings and a more synthetic view of population change espoused by ecologists, statisticians, and mathematicians have integrated the role of nonlinear feedback (deterministic and external environmental (deterministic or stochastic processes in the dynamics of natural populations. The new challenge for population ecologists is to understand how these two different forces interact in nature. In this commentary, I review some of the basic principles of population analysis during the last 50 years. Finally, this commentary emphasize that one of the most promising approaches in population ecology will be the analysis and interpretation of time series data from several species in the same place, and the integration of demographic analysis and mathematical modeling. In both cases we need long-term data of biological populations and the factors that effect them. The potential insights gained from such an approach will help ecologists to understand better the dynamics of natural populations and will have large implications for applied issues such as conservation, management, and control of natural populationsLas fluctuaciones exhibidas por las poblaciones naturales han fascinado a los ecólogos durante los últimos ochenta años. Sin embargo, las acaloradas controversias entre las dos escuelas de ecólogos poblacionales han retrasado la explicación de dichas fluctuaciones numéricas. Recientes hallazgos y una visión más sintética del cambio poblacional lograda por los ecólogos, estadísticos y matemáticos han integrado el papel de los procesos no lineales (deterministas y los procesos externos ambientales (deterministas o estocásticos en la dinámica de las poblaciones naturales

Papel de la teoría de conjuntos en la construcción de los números naturales

OpenAIRE

Arrieche, Mario José

2005-01-01

Esta investigación se centra en la caracterización del papel de las nociones conjuntistas básicas en la construcción de los números naturales. El problema está inmerso en un proyecto macro sobre "el papel de la teoría de conjuntos en la formación de maestros de educación primaria". Como el currículo de los maestros es muy amplio delimitamos el problema a las relaciones ecológicas entre estas nociones y los números naturales. Para tal fin caracterizamos el papel de los conjuntos en las constru...

MARCO CONCEPTUAL PARA PRODUCTOS NO MADERABLES DEL BOSQUE EN MANGLARES DE COLOMBIA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

García S. Catalina

2008-07-01

Full Text Available La política de bosques de la mayoría de países tropicales está dirigida inicialmente a la utilización de los recursos forestales para madera y, de forma secundaria, para leña. Sin embargo, los bosques tropicales generan otros productos que, en algunos países, pueden tener un alto valor, comparable con el de la madera, llamados “productos forestales menores” o “productos forestales no maderables” (‘PFNM’. Desafortunadamente, este rótulo no realza el hecho de que su aprovechamiento es una actividad importante en economías rurales. Los PFNM han suscitado interés por su contribución económica y social en muchos países, sobre todo para poblaciones rurales; en toda América Latina se aprovechan y, particularmente, en Colombia, es necesario reglamentar de forma clara y precisa su explotación. Aquí presentamos un marco conceptual para los PFNM en Colombia y describimos la contribución potencial de los manglares a este mercado.

Los recursos naturales y culturales, 28 de Noviembre, Güer Aike, Santa Cruz: su importancia turística y patrimonial

OpenAIRE

Jessica Tamara Paillán; Graciela Elvira Tello

2014-01-01

Este trabajo, tiene por objetivo, identificar los recursos naturales y culturales, que puedan contribuir al desarrollo integral, de la localidad 28 de Noviembre, en la Provincia de Santa Cruz. Esta región contiene recursos naturales muy variados, entre los que se destacan los geológicos, forestales y faunisticos. Y a pesar de ser una localidad relativamente joven, cuenta con una historia cultural muy interesante, posiblemente porque la población del lugar proviene de diferentes lugares del pa...

Logística de inventarios en empresas comercializadoras de productos de marroquinería para mejorar su rentabilidad

OpenAIRE

Sánchez, Laura Victoria

2012-01-01

Las empresas comercializadoras de productos de marroquinería se destacan en su gran mayoría por la distribución de productos elaborados por otras empresas, para ello juega en ellas un papel fundamental y protagónico el manejo de los inventarios, ya que es necesario determinar adecuadamente los tiempos, cantidades, tipos de productos, costos, calidad, distribución entre otros aspectos que al realizarse en forma sistemática logran los objetivos de la empresa, recuperando lo invertido y generand...

Fronteras naturales versus fronteras político- administrativas: desafíos y dilemas que enfrentan los parques naturales regionales en el gobierno multi-escalar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Constanza Parra

2008-01-01

Full Text Available Este artículo analiza los desafíos en la gobernanza de zonas naturales protegidas, subrayando tensiones y dilemas que se derivan de la existencia simultánea de fronteras naturales y fronteras político-administrativas que raramente coinciden. Al partir del supuesto según el cual la articulación entre escalas territoriales es un factor determinante en la sustentabilidad de todo tipo de territorios, la reflexión se focaliza en los desafíos que enfrentan los Parques Regionales de Francia en un contexto de gobierno multi-escalar. Más específicamente, se analizan las contradicciones que se observan entre una multiplicación de fronteras político-administrativas subnacionales y los imperativos de sostenibilidad a los que se encuentran subordinados estos territorios. A partir del examen del Parque Regional Morvan, se concluye que la superabundancia de instituciones subnacionales, cuya instauración tiene por objetivo avanzar en los principios democráticos y de participación ciudadana de un desarrollo sustentable, genera dinámicas de rivalidad y competencia entre territorios que atentan contra su sostenibilidad. El estudio de campo fue realizado mediante una metodología cualitativa y se utilizó la entrevista en profundidad con actores claves como base para la recolección de información, así como la realización de observaciones, visitas de terreno y análisis de fuentes secundarias.

Valoración de los efectos socioeconómicos y los recursos naturales en el contexto de la variabilidad climática en zonas costeras de Costa Rica

OpenAIRE

Moreno-Díaz, Mary Luz

2015-01-01

Tesis (Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo con énfasis en Gestión de Recursos Naturales) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Universidad Nacional. Universidad Estatal a Distancia, Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo, 2015 The natural resources and ecosystem services of the coastal area in Costa Rica are vital not only for the development of the communities that live in them, but also for the national economy. Climate variability and climate change affec...

Cómo una microempresa logró un desarrollo de productos ágil y generador de valor empleando Lean

OpenAIRE

Barón Maldonado, Diana Isabel; Rivera Cadavid, Leonardo

2014-01-01

El propósito del presente artículo es mostrar un ejemplo de cómo una microempresa puede hacer que su desarrollo de productos sea más ágil, flexible y generador de valor empleando Lean. Se tomaron como referentes el proceso genérico de desarrollo de productos, el proceso de desarrollo tradicional en el sector de confecciones, el sistema Toyota de desarrollo de productos y el antiguo sistema de desarrollo de la empresa. Se destacan el rol del lugar de reunión virtual y el papel del ingeniero je...

Cómo una microempresa logró un desarrollo de productos ágil y generador de valor empleando Lean

OpenAIRE

Barón Maldonado, Diana Isabel; Rivera Cadavid, Leonardo

2014-01-01

El propósito del presente artículo es mostrar un ejemplo de cómo una microempresa puede hacer que su desarrollo de productos sea más ágil, flexible y generador de valor empleando Lean. Se tomaron como referentes el proceso genérico de desarrollo de productos, el proceso de desarrollo tradicional en el sector de confecciones, el sistema Toyota de desarrollo de productos y el antiguo sistema de desarrollo de la empresa. Se destacan el rol del lugar de reunión virtual y el papel del ...

LA PLANIFICACIÓN EN LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS: APLICACIÓN DE LOS PORN EN LAS CORDILLERAS BÉTICAS ANDALUZAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Enrique Arias Ibáñez

2007-01-01

Full Text Available El esquema legal que alberga en España los espacios naturales protegidos conlleva la implicación de la Administración regional en las tareas de planifi cación, ordenación y gestión de los recursos naturales. En Andalucía, al fuerte impulso en su declaración en 1989 no le siguió el mismo interés por aprobar los instrumentos pertinentes, de cuyos retrasos derivaron importantes errores que en los últimos años se están subsanando. En este trabajo se presta especial atención a lo sucedido con la zonificación que los Planes de Ordenación de los Recursos Naturales incorporan como herramienta para la protección y limitación de actividades. Pese a los avances alcanzados, una cuestión clave para la conservación como la regulación de los cambios en los usos del suelo, aún no ha recibido la atención que precisa.

¿Como se construye el viaje-producto?: el turismo como herramienta de recuperación post desastre de Fukuyima, Japón.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maximiliano Korstanje

2012-01-01

Full Text Available No es extraño observar como en momentos de emergencia y/o desastres naturales, surgen diversos mecanismos que ayudan a los grupos a comprender lo que está sucediendo y a no desintegrarse. El nacionalismo y el apego-consumocultura son dos mecanismos sociales cuya función radica en comprender los eventos del mundo sensible. La tragedia presupone una exterminación radical pero a la vez una fortaleza individual y grupal para sobreponerse a la misma. Es en ese contexto, el orgullo por lo nacional se exacerba luego de un evento de tales proporciones como un terremoto o tsunami. En este sentido, analizamos la cobertura de algunos medios y la reacción de la comunidad japonesa en Buenos Aires frente al terremoto y posterior peligro nuclear de Fukuyima. Los elementos que se desprenden de nuestro trabajo son válidos para ser aplicados en otros contextos.

El kyphi, un perfume ritual, mágico y medicinal en el universo egipcio grecorromano

OpenAIRE

Perea Yébenes, Sabino

2011-01-01

Muchas fuentes antiguas, literarias y epigráficas, hablan de un singular producto típicamente egipcio: el kyphi. Se trata de un compuesto «químico» muy complejo, hecho con productos naturales, que toma la forma de incienso. De hecho, se traduce normalmente como «incienso», aunque éste sea sólo una parte de su composición. Su uso es muy variado: se emplea en los rituales de los templos egipcios, y en ceremonias mágicas, y también, por sus propiedades, tiene aplicaciones en medicina, desde époc...

Lavandin oil biocide formulations: New products and Processes

OpenAIRE

Varona Iglesias, Salima

2011-01-01

La preocupación pública por el uso de productos químicos en agricultura y ganadería ha aumentado y hay una mayor presión social para la utilización de productos naturales. En el caso de la agricultura esto se debe al uso extensivo de pesticidas y herbicidas (carbamatos y órganofosfatos) que generan contaminación ambiental y residuos que pueden pasar al organismo. Otro problema es el aumento del uso de antibióticos en ganadería y su posible contribución en la aparición de bacterias resistente...

Trazabilidad del Producto Catalogado como “Retorno” en el procesamiento de Mortadela Bologna

OpenAIRE

Quito Pinos, Esteban

2015-01-01

La evolución de la problemática alimentaria ha hecho que la industria fortalezca cada vez más sus sistemas de calidad, parte de este fortalecimiento es establecer un sistema de trazabilidad que permita enlazar a todos los actores de la cadena alimentaria, en el caso de estudio se pretende enlazar uno de los eslabones conformado por los productos catalogados como Retornos a la línea de producción. Estos productos se transforman en una emulsión cárnica y son incorporados a la línea de Mortadela...

Sapientia et Doctrina. Ciencias Naturales y poder académico en España durante la Edad de Plata

Directory of Open Access Journals (Sweden)

López Sánchez, José María

2011-12-01

Full Text Available This article attempts to show the complexity of the academic sociology in natural sciences in Spain during the first third of the twentieth century. Around the two most important geographical poles of Spanish science in those years, Madrid and Barcelona, academic disputes acquired a special significance due to several reasons. Both academic spaces rivalled for the leadership in naturalistic works within Spain. However, the weight of political Catalanism gained more and more importance in Barcelona. Even more relevant was the struggle between naturalists, who believed that a harmonious development of science and faith within the natural sciences was possible, and practitioners of a modern and rationalist naturalism alien to any subordination to religious dogmas. We focus on a single case that enable us to reflect some aspects of this macro-historical complexity.Este trabajo quiere presentar la complejidad de la sociología académica de las ciencias naturales en España a lo largo del primer tercio del siglo XX. En torno a los dos polos geográficos más significativos de la ciencia española durante esos años, Madrid y Barcelona, las disputas académicas adquirieron una especial relevancia por varias razones. Ambos espacios académicos rivalizaban por la primacia en la dirección de los trabajos naturalistas dentro de España, aunque en Barcelona el peso del catalanismo político fue ganando cada vez más importancia. Tanta o más relevancia adquirió la competencia entre los naturalistas que creían posible un desarrollo armónico de ciencia y fe en el seno de las ciencias naturales y los practicantes de un naturalismo racionalista y moderno alejado de toda subordinación a dogmas religiosos. El caso concreto que aquí nos ocupa permite reflejar algunos aspectos de esta complejidad macrohistórica.

Aplicación combinada de sonicación y aceites esenciales en la conservación de zumos naturales de fruta

OpenAIRE

Sánchez Rubio, Marta

2017-01-01

Objetivos: Estudiar el efecto de la sonicación combinada con temperaturas moderadas y con antimicrobianos naturales sobre la inactivación de Saccharomyces cerevisiae, Escherichia coli O157:H7 5297 y Listeria monocytogenes LM82, en zumos naturales (ZNs) y su posterior supervivencia en condiciones de refrigeración. Estudiar el efecto de estos tratamientos sobre las propiedades físico-químicas, el contenido en compuestos bioactivos, la actividad antioxidante y la microflora natural de ZNs y la p...

Uma breve história do ópio e dos opióides Una historia breve del opio y de los opioides Opium and opioids: a brief history

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Danilo Freire Duarte

2005-02-01

alcaloides del opio y las facilidades para el empleo de esas substancias por vía parenteral, hubo aumento del interés por el uso criterioso de los opioides en la área médica y del análisis de las consecuencias sociales de su uso abusivo. Se justifica, por lo expuesto, una revisión histórica del opio y de sus derivados. CONTENIDO: La evolución de los conocimientos sobre el opio, producto natural extraído del Papaver somniferum, y sobre los opioides, substancias naturales, semi-sintéticas y sintéticas extraídas del opio, bien como las principales referencias a esas substancias desde la Antiguedad fueron evaluadas. Fue enfatizado el progreso logrado desde los trabajos de Setürner que resultaron en el aislamiento de la morfina. Las averiguaciones acarreadas por otros autores en la busca de substancias sintéticas que presentasen ventajas sobre los productos naturales fueron mencionadas. La importancia del hallazgo de los receptores opioides y de sus ligantes endógenos fue subrayada. CONCLUSIONES: En el amanecer del tercer milenio, a despecho de las pesquisas realizadas con drogas analgésicas de otros grupos farmacológicos, los opioides continúan siendo los analgésicos más potentes, aunque su eficacia sea contestada en ciertos tipos de dolor. Los actuales conocimientos de Farmacología Clínica permiten seleccionar el opioide a ser administrado, considerando la enfermedad y las condiciones del paciente, en la busca de la mejor relación costo-beneficio.BACKGROUND AND OBJECTIVES: In addition to their major influence on human behavior, opium and opioids have been used for a long time as sedative and analgesic drugs. As from the 19th century, with the isolation of opium alkaloids and easy parenteral administration of these substances, there has been increased interest in the judicious medical use of opioids and in the analysis of social consequences of their abuse, which has justified a historical review of opium and opioids. CONTENTS: Further understanding of

Productos vegetales utilizados en Madrid entre los siglos XIV y XIX

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Menéndez de Luarca, Luis Ramón-Laca

2005-12-01

Full Text Available In an attempt to describe the plant culture of Madrid of the Middle Ages and Modern Age, this paper provides a list of some 300 vegetal products cited in various documents referring to the city dated to the fourteenth, sixteenth, seventeenth, eighteenth and nineteenth centuries. The identity of the 170 plants mentioned in these documents is discussed.

Con la intención de esbozar una historia de la cultura madrileña de las plantas a lo largo de la Edad Media y la Edad Moderna, presentamos aquí una lista de aproximadamente 300 productos vegetales citados en diversos documentos de los siglos XIV, XVI, XVII, XVIII y XIX referentes a la ciudad de Madrid, incluyendo una hipótesis de identificación de las 170 especies correspondientes a dichos productos.

Análisis de series de tiempo en el pronóstico de la demanda de almacenamiento de productos perecederos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Arturo Contreras Juárez

2016-10-01

Full Text Available Los pronósticos son una herramienta que proporciona un estimado cuantitativo de la probabilidad de eventos futuros. La relevancia de incorporar pronósticos en la demanda de almacenamiento en productos perecederos dentro de la cadena de frío deriva de su importancia económica y social. Este caso de estudio presenta una empresa con tendencia de crecimiento dedicada al almacenamiento de productos perecederos e incorpora técnicas de pronósticos de series de tiempo, en el volumen de ingreso y egreso de los productos en una cámara frigorífica, con el fin de estimar el volumen de almacenamiento para prever los requerimientos de instalaciones adicionales, personal y materiales necesarios para la movilidad de los productos.

Metodología para determinar el potencial de los recursos turísticos naturales en el Estado de Oaxaca, México

OpenAIRE

Óscar Reyes Pérez; Álvaro Sánchez Crispín

2005-01-01

El presente trabajo analiza los elementos naturales y la infraestructura del estado de Oaxaca para el desarrollo de la actividad turística. En un primer apartado, se mencionan los tipos de atractivos naturales que posee el territorio oaxaqueño. En una segunda sección, se describe el proceso metodológico que se utilizó para la valoración cuantitativa de los bienes y servicios turísticos de los distritos que integran a esta entidad federativa. Posteriormente, se describen las par...

El sistema de áreas naturales protegidas y su rol para la conservación del agua : Aproximación al conocimiento de la presencia de diferentes cuerpos de aguas en el Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas de la provincia de Buenos Aires

OpenAIRE

Romero, María Cristina

2013-01-01

El Sistema de Áreas Naturales Protegidas de la Provincia de Buenos Aires (SANP) está regulado por la ley 10907 (B.O. 6/6/90) reglamentada por el decreto 218/94 y modificada por la ley 12.459 (B.O. 26/7/2000). El mismo permite la protección de la biodiversidad de los diferentes ecosistemas de la provincia, a través de la conformación de unidades de conservación funcionales (Reservas Naturales), las que nos brindan servicios ambientales para la sociedad, como protección de sectores de cuencas h...

PRODUCTO POTENCIAL, FUENTES DEL CRECIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD EN LA ECONOMÍA PERUANA (1950-2008

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Félix Jiménez

2011-01-01

Full Text Available Este artículo presenta un procedimiento de cálculo del producto potencial y dela productividad total de los factores (PTF, que luego es aplicado a la economíaperuana. Asimismo, se estima el ciclo económico a partir del producto potencialy se muestra que la brecha del producto incluye tanto la brecha de laPTFcomo labrecha de desempleo (tasa natural menos la tasa observada de desempleo. Tambiénse compara el comportamiento de la productividad y las fuentes del crecimientodurante el periodo de sustitución de importaciones con el de la aplicación de laspolíticas neoliberales. Finalmente, se muestra que los cambios en la productividadestán asociados a la evolución de la relación capital/trabajo y de la eficiencia dela inversión. La evidencia empírica muestra que en los pasados 25 años no huboindicios de procesos de modernización con efectos en el conjunto de la economíaperuana.

Problema de contratación de carretilleros para un almacén de productos manufacturados

OpenAIRE

Delgado, Cristina Rocío; Casado Yusta, Silvia; Alegre Martínez, Jesús

2002-01-01

En este trabajo se analiza un problema planteado recientemente a sus autores por una empresa fabricante de componentes de automóviles. Dicha empresa almacena sus productos manufacturados hasta que los clientes (compradores) pasan a recogerlos. Los clientes solicitan sus productos con una frecuencia conocida. Se trata de determinar, en función de dichas frecuencias, en qué fechas y a qué horas o slots han de pasar los clientes a recoger sus pedidos. Fijado el horizonte temporal objeto de estud...

Uso de Recortes de Pavo y Pollo para el Desarrollo de Productos Cárnicos Funcionales

OpenAIRE

Franco, Indira; Fraguela, Carlos

2014-01-01

Los productos cárnicos son considerados alimentos que proporcionan proteína, altos contenidos de grasas saturadas, sodio, y muchos de ellos contienen conservantes artificiales como nitritos y nitratos. El desarrollo de embutidos cocidos funcionales abarca productos con características tales como: bajos en sodio, bajos en grasas saturadas, sin conservantes, sin preservantes, libres de gluten, sin azúcar, altos en fibra, con adición de omega 3 y probióticos. El objetivo de esta investigación es...

Vulnerabilidades frente amenazas naturales en establecimientos de salud de la Provincia de Santa Elena

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertha De Monserrate

2015-10-01

Full Text Available Un equipo de análisis de riesgos de la Universidad Estatal Península de Santa Elena y Cooperazione Internationale durante el año 2010, llevó a cabo un estudio de vulnerabilidad de los establecimientos de salud de la provincia de Santa Elena frente a amenazas naturales de tsunami, inundación, erosión y movimiento en masa. El objetivo: evaluar los establecimientos de salud por tipos y nivel de atención, mediante la aplicación de los estándares establecidos en el Manual de Licenciamiento de Ministerio de Salud Pública y diagnosticar el grado de vulnerabilidad de la ubicación geográfica de los establecimientos de salud frente a las amenazas naturales, mediante la superposición de mapas de distribución geográfica y los mapas preliminares de amenazas a desastres naturales de la Secretaria General de Riesgos definida desde las amenazas en base a la guía para implementar el análisis de vulnerabilidades a nivel cantonal de esta secretaría. Resultados: la provincia de Santa Elena cuenta con 75 unidades de salud, 29 pertenecen al Ministerio de Salud Pública y 46 a Organizaciones no gubernamentales, el 75% brindan atención de primer nivel y el 25% segundo nivel básico. El estudio de vulnerabilidad mostró que el hospital de Manglaralto, los subcentros de San Francisco de las Núñez, San Pablo, Monteverde y el dispensario de la Superintendencia de la Libertad califican muy alto, mientras que el resto se considera de alto a medio. El Ministerio de Salud Pública debe reubicar aquellos establecimientos calificados como muy alto y alto.

Diseño de información en la señalización de espacios naturales: pautas de estilo

OpenAIRE

Camacho Díaz, Oriol

2013-01-01

Se estudia el diseño de información aplicado a la señalización de espacios naturales (orientación y accesibilidad), sobre todo aquellas áreas con afluencia masiva de senderistas y especial interés natural y ecológico, conformando un paisaje de gran interés relacionado con el ecoturismo. Estudio y actualización de los aspectos gráficos y técnicos de los Espacios Naturales Protegidos de Canarias, como modelo extrapolable a otras comunidades autónomas y espacios de características similares.OBJE...

Las políticas de protección y gestión de los recursos naturales de la Generalitat Valenciana (1984-1994)

OpenAIRE

Viñals Blasco, María José; Ors, Juan

1995-01-01

El presente trabajo intenta reflejar el impacto territorial que ha tenido la aplicación de las estrategias medioambientales autonómicas entre 1984 y 1994, periodo de duración de los PEV I y PEV II en lo referente a los recursos naturales (espacios naturales, fauna y flora). En primer lugar se analizan las peculiaridades del paisaje que han condicionado tradicionalmente el modelo territorial. Posteriormente se ha plasmado la evolución administrativa y normativa relacionada con los recursos nat...

Jícama: Producto con Identidad Territorial

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marisol Idrovo Avecillas

2015-11-01

La jícama es un producto con identidad territorial (PIT, son fragmentos de la perspectiva de tierras aptas para el cultivo, producción, comercialización sostenible que se apega al Plan Nacional del Buen Vivir, que se ajusta al cambio de la Matriz Productiva incluyendo a los sectores involucrados del país, este vegetal andino no es consumido regularmente por los ecuatorianos; los resultados obtenidos en el laboratorio nos indican que es un vegetal rico en: grasa, proteína, humedad, fibra dietética, carbohidratos totales, energía total, energía de la grasa, hierro, sodio, potasio, calcio, vitaminas, entre otras propiedades.

Modelo de gestión de la red de distribución tercerizada segmento tiendas región central, en productos de consumo masivo, mediante datos de panel y simulación de Monte Carlo.

OpenAIRE

Pulido Quintero, Miguel Angel

2013-01-01

El proyecto de investigación parte de la dinámica del modelo de distribución tercerizada para una compañía de consumo masivo en Colombia, especializada en lácteos, que para este estudio se ha denominado “Lactosa”. Mediante datos de panel con estudio de caso, se construyen dos modelos de demanda por categoría de producto y distribuidor y mediante simulación estocástica, se identifican las variables relevantes que inciden sus estructuras de costos. El problema se modela a partir del esta...

Productos biocidas y su uso para el control de fitopatógenos y organismos plaga que afectan a plantas

OpenAIRE

González-Coloma, Azucena; Díaz, Carmen E.; Andrés, Mª Fé; Fraga, Braulio M.; Bolaños González, Patricia; Cabrera, Raimundo; Giménez Mariño, Cristina

2015-01-01

[ES] Productos biocidas y su uso para el control de fitopatógenos y organismos plaga que afectan a plantas. Las enfermedades y plagas constituyen un importante problema en el campo de la agricultura. La presente invención propone un nuevo compuesto de fórmula (I) con actividad biocida, aislado a partir del producto de fermentación de hongos endófitos del género Guignardia sp. La invención también se refiere al método de obtención del compuesto de fórmula (I), a un producto de fermentación que...

RELACIÓN ENTRE EL MANEJO FORESTAL Y EL BIENESTAR SOCIOECONÓMICO EN DOS EJIDOS DE QUINTANA ROO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alejandra Ríos-Cortez

2012-01-01

Full Text Available El deterioro de los recursos naturales a nivel mundial ha ocasionado cuestionamientos importantes sobre el paradigma de su uso y las perspectivas de desarrollo futuro al ritmo de explotación actual. En México, el manejo forestal se encuentra principalmente en manos de ejidos y comunidades. Esta investigación evaluó en el año 2010 el impacto del Plan Piloto Forestal (PPF en Quintana Roo establecido en el decenio de 1980. En la evaluación se consideraron aspectos socioeconómicos y culturales del manejo forestal en dos ejidos: Noh Bec y Xhazil Sur y Anexos. El bienestar, las condiciones naturales y el cambio en aspectos sociales, económicos y culturales, se analizaron con un índice de bienestar con relación al manejo forestal. Este índice consideró cinco sistemas: natural, humano, social, económico y cultural. La condición actual de bienestar con relación al aprovechamiento forestal fue media alta y media, para Noh Bec y Xhazil, respectivamente. En ambos ejidos, el manejo forestal con los lineamientos estratégicos del PPF fue un proceso adaptativo para los ejidatarios, presentando diferencias significativas en organización comunal, comercialización, diversificación y apoyo económico y técnico.

Estrategia de cobertura con productos derivados para el mercado energético colombiano

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jhon Alexis Díaz Contreras

2014-01-01

Full Text Available El desarrollo que ha presentado el mercado mayorista de energía en Colombia ha permitido que hoy en día se estén negociando futuros de electricidad en el mercado de capitales local. Este trabajo tiene como objetivo diseñar un producto derivado en el que subyace el precio de la electricidad. Para esto, se analiza la serie de tiempo del precio de la electricidad para modelar su volatilidad; y a partir de esta, se diseña una opción exótica tipo barrera que muestra cómo se pueden usar este tipo de productos financieros en la cobertura de riesgos de los agentes del mercado.

Estrategia de cobertura con productos derivados para el mercado energético colombiano

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Jhon Alexis Díaz Contreras

2014-01-01

Full Text Available El desarrollo que ha presentado el mercado mayorista de energía en Colombia ha permitido que hoy en día se estén negociando futuros de electricidad en el mercado de capitales local. Este trabajo tiene como objetivo dise ̃ nar un producto derivado en el que subyace el precio de la electricidad. Para esto, se analiza la serie de tiempo del precio de la electricidad para modelar su volatilidad ; y a partir de esta, se dise ̃ na una opción exótica tipo barrera que muestra cómo se pueden usar este tipo de productos financieros en la cobertura de riesgos de los agentes del mercado.

Los géneros naturales en filosofía de la biología

OpenAIRE

Soler Parra, Jaime

2015-01-01

El presente Trabajo Final de Máster tiene como objeto exponer el debate de los géneros naturales en la filosofía de la biología actual, así como la importancia que tal debate tiene en las ciencias de la vida y en el contexto más amplio de la filo

El desarrollo de la creatividad desde las Ciencias Naturales. Una propuesta didáctica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcia Olivia Guibert-Bueno

2017-11-01

Full Text Available Se ofrece una propuesta didáctica dirigida a profesores de la Educación Superior, aportando las relaciones esenciales que sustentan el procedimiento didáctico del docente para desarrollar la creatividad a través de la enseñanza problémica como premisa fundamental en el aprendizaje de las Ciencias Naturales.

Análisis del comportamiento de precios de cinco productos hortícolas en Costa Rica de 1999 al 2003

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manuel García

2008-05-01

Full Text Available Análisis del comportamiento de precios de cinco productos hortícolas en Costa Rica de 1999 al 2003. El objetivo de este estudio es analizar el comportamiento y las fluctuaciones de los productos hortifrutícolas más comercializados en Costa Rica durante el período comprendido entre 1999 y el 2003, para que los productores planifiquen sus épocas de siembra y los consumidores hagan mejor uso de la información al realizar sus compras. El análisis de información se realizó entre el 2004 y el 2005 y está orientado al mercadeo de cinco productos hortícolas: coliflor, lechuga americana, papa, pepino y plátano verde comercializados en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución (CENADA ubicada en Barrial de Heredia y en las ferias del agricultor. La información fue proporcionada por el Consejo Nacional de Producción (CNP, ubicado en avenida 10, detrás de la Municipalidad de San José. Los resultados del análisis mensual y anual de precios presentaron diferencias en los volúmenes de productos transados. El mercado en el que se comercializan los productos es un factor decisivo para las variaciones de precios, al igual que lacalidad de los productos. Además, otros factores que intervienen en los precios son la época de siembra y cosecha. Seencontró que los productos analizados son, en su mayoría, de ciclo de producción corto, con épocas de siembra y cosecha muy bien definidas, aspectos que por razones de oferta y demanda inciden en los precios en períodos determinados.

LIBERACIÓN EN TIEMPO REAL DE LOS PRODUCTOS COMERCIALES DEL CENTRO DE INMUNOLOGÍA MOLECULAR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio E. Vallín García

2010-11-01

Full Text Available

Este artículo describe un Procedimiento de Liberación en Tiempo Real para los productos comerciales del Centro de Inmunología Molecular. El Procedimiento incorpora el conocimiento del proceso a través de todas las etapas del proceso productivo, evaluando los parámetros y controles de proceso para asegurar la calidad del Ingrediente Farmacéutico Activo y del Producto Final.  La aplicación sistemática disminuirá significativamente el tiempo de liberación, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de las regulaciones y mayor conocimiento del proceso y del producto.

This article describes a Procedure of Liberation in Real Time for the commercial products of the Center of Molecular Immunology. The Procedure incorporates the knowledge of the process through all the stages of the productive process, evaluating the parameters and process controls to assure the quality of the Active Pharmaceutical Ingredient and of the Final Product.  The systematic application will diminish the time of liberation, significantly guaranteeing the quality of the product, the execution of the regulations and bigger knowledge of the process and of the product.

Crecimiento en jaulas del pargo lunarejo Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869 con dos tipos de dieta en Bahía Málaga, municipio de Buenaventura, Colombia

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Edgardo Andrés Banguera Gil

2010-01-01

Full Text Available Para dar continuidad al “Programa de desarrollo de la maricultura en el Pacífico colombiano” adelantado por la Universidad del Pacífico, en un cerramiento natural ubicado en la vereda La Sierpe, Bahía Málaga, municipio de Buenaventura, se comparó la tasa de crecimiento de 204 ejemplares silvestres de pargo lunarejo Lutjanus guttatus , alimentados con pescado fresco y concentrado comercial al 35% en proteína, con peso y longitud total promedio de 13,79 cm y 32,21 g, respectivamente. El trabajo se realizó por espacio de 40 días en cuatro jaulas flotantes, de 3 x 1,5 x 0,75 m, dos para cada tratamiento, a densidades de 15 individuos/m 3 , utilizando el 12% de la biomasa corporal para el suministro de los alimentos a evaluar; el crecimiento se analizó mediante los siguientes índices: IPD = Incremento en Peso Diario; TCE = Tasa de Crecimiento Específico. Los peces alcanzaron un peso promedio final de 64,9±5,9 y 58,49±5,9 g para el alimento natural y balanceado comercial respectivamente, lo cual es equivalente a un IPD de 0.8 y 0.7 g/d y una TCE de 1,58 y 1,67 g/d, valores considerados buenos teniendo en cuenta su etapa de desarrollo y comparaciones con otros estudios realizados en Colombia. Los peces aceptaron los dos tipos de alimento de manera satisfactoria, durante el período de cultivo y mostraron gran tolerancia a la manipulación, resistencia a las enfermedades y a las fluctuaciones de la calidad del agua, en especial la salinidad. Los resultados señalan que existen diferencias significativas (P>0.05 entre los dos tratamientos a favor del alimento natural. Los índices de sobrevivencia fueron de 90,2% para peces alimentados con pescado fresco y 85,3% para los alimentados con concentrado. Se concluye que el pargo lunarejo Lutjanus guttatus presenta una importante ventaja para su cultivo como es la fácil aceptación de un concentrado comercial. pero el crecimiento de los peces alimentados con este producto fue

POTENCIALIDADES Y SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN PARA LOS PRODUCTOS AGROPRODUCTIVOS Y AGROFORESTALES DE LA MICROCUENCA MEMBRILLO

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Marco Vivar Arrieta

2012-11-01

Full Text Available El objetivo de esta investigación fue determinar las potencialidades y los sistemas de comercialización de los principales productos agroproductivos y agroforestales para incentivar su producción y así contribuir a evitar la desertificación de la microcuenca Membrillo para lo cual fue necesario realizar un levantamiento de información primaria y secundaria de estos productos (agroproductivos: cacao, naranja, mandarina y agroforestales: caña guadua, mate, piñón, balsa, mocora, en las comunidades de la parroquia Membrillo del cantón Bolívar. También fue necesario elaborar encuestas dirigidas principalmente a los productores, comerciantes e industrias de acopio y procesamiento, donde se investigó: precios de venta de materia prima, porcentaje de producción, entre otros aspectos. Entre los principales resultados obtenidos se pueden mencionar la identificación del destino principal de las producciones agrícolas estudiadas (venta a intermediarios que oscila entre el 60 y 85%, se identificaron los períodos de cosecha y el rendimiento de los productos agroforestales de la zona que demuestran altas potencialidades para su comercialización, así como los precios de venta de los productos agroforestales y el criterio de los pobladores de que estos precios son bajos en relación a la inversión efectuada, lo que limita el cultivo de estos productos. Además se evidenció en los resultados obtenidos la necesidad de capacitación de los pobladores de la zona sobre posibles usos de la madera, lo que redundará en la mejora de sus economías una vez puestos en práctica estos conocimientos.

Espacio universitario español en la Web (2010: estudio descriptivo de instituciones y productos académicos a través del análisis de subdominios y subdirectorios

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Orduña-Malea, Enrique

2013-09-01

Full Text Available A descriptive analysis of the Spanish university system on the Net during 2010 is presented, through the identification, collection and analysis of a sample of entities (and associated URLs, at both the level of universities and university units (classified into institutions and products. An analysis is made of the number of institutions with valid URLs suited for cybermetric analysis purposes and the type of URL syntax (subdomain or subdirectory. Likewise, multi-domain and redirection practices are detected. For units with an identifiable area of knowledge (faculties, schools, departments, and research groups, centers and institutes, a thematic analysis is also carried out. The results indicate that the Spanish academic space has a complex structure, with abundant redirection and multi-domain practices, with a predominance of subdirectories in institutions and subdomains in products, and where the natural sciences have -by number of associated entities and URLs - a major presence.Se presenta un análisis descriptivo del sistema universitario español en la Red durante 2010, mediante la identificación, recopilación y análisis de una muestra de entidades y URLs asociados, tanto a nivel de universidad como de unidades universitarias clasificadas en instituciones y productos. Se analiza la cantidad de instituciones con URL válida a efectos de análisis cibermétricos, el tipo de sintaxis de URL subdominio o subdirectorio, así como la detección de prácticas de multidominios y redireccionamientos. Para las unidades con área del conocimiento identificable facultades, escuelas, departamentos, y grupos, centros e institutos de investigación, se realiza igualmente un análisis temático. Los resultados indican que el espacio académico español tiene una estructura compleja, donde abundan las prácticas de redireccionamiento, multidominio, con un predominio de los subdirectorios en las instituciones y subdominios en los productos, y donde las

Revisión de indicadores de comunicación de aspectos ambientales para el consumo de productos sustentables

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Gabriel Cereceda

2012-12-01

Full Text Available Si consideramos que la viabilidad de todo Desarrollo pasa por su factibilidad económica y que la base de toda economía es el consumo de bienes, podríamos decir que la viabilidad económica de un Desarrollo Sustentable pasa por el consumo de productos Sustentables. Esto nos lleva a que como sociedad debemos cambiar comportamientos y hábitos de consumo, pero no la manera de consumir, pues desestabilizaríamos el sistema económico actual. En tal sentido, el consumo de estos bienes, pasa por la capacidad de éstos para diferenciarse de los productos tradicionales y de comunicar sus aspectos ambientales. Históricamente, el instrumento utilizado para este fin ha sido la Ecoetiqueta, pero ésta no ha logrado influenciar las decisiones de compra y ha causado confusión en los consumidores principalmente por el tipo de indicadores que utiliza para comunicar los aspectos ambientales de un producto y la manera de hacerlo. De este modo, la definición de indicadores mixtos que permitan generar estándares de comparación entre productos similares; el uso de información clara que disminuya la asimetría de información en el mercado; y una información creíble, certificada por una tercera parte, parecen ser la solución al problema de comunicación para el consumo de productos sustentables.

Efectividad de siete productos antimancha contra ceratocystis sp. en madera de hevea brasiliensis muell arg. (hule

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M. Fuentes Salinas

2002-01-01

Full Text Available El presente trabajo se realizó con el objeto de conocer la eficacia de siete productos antimancha que se comercializan en México, contra el hongo manchador Ceratocystis sp. en madera aserrada de Hevea brasiliensis (hule, mediante el método de los discos, conjuntamente con la norma ASTM D 4445-91. Los productos están elaborados a partir de pentaclorofenato de sodio, tres de ellos, siendo Osmotox, Pentatox y Biotox; tres más están hechos a base de metil bistiocianato y 2-tiocianometiltio benzotiazol y son Busan 1009, Busan 1450 y Busan 1071, y el séptimo solamente contiene 2-tiocianometiltio benzotiazol, siendo el Busan 1118. La concentración mínima observada para evitar el manchado de la madera (crecimiento cero en un tiempo de 4 semanas, para cada uno de los productos ensayados se obtuvo para Osmotox de 4.68 %, para Pentatox de 2.82 %, para Biotox de 3.24 %, para Busan 1118 de 2.00 % y para Busan 1009, Busan 1450 y Busan 1071 una concentración menor a 0.25%. Tomando en cuenta los precios comerciales de cada producto y de acuerdo con las concentraciones mínimas efectivas para crecimiento cero obtenidas, el tratamiento con Busan 1071 es el más económico y más efectivo.

Estrategias para educar en valores desde los contenidos de Ciencias Naturales

OpenAIRE

Cabrera de Reyes, E.

2009-01-01

El propósito de la investigación fue describir y evaluar la efectividad del programa didáctico, que orientó la ejecución del proyecto: Estrategias didácticas para educar en valores desde los contenidos de Ciencias Naturales. La investigación, de naturaleza cualitativa, se realizó con un enfoque de investigación-acción. Los informantes fueron estudiantes de la carrera docente (UPEL Maracay, Venezuela). El programa didáctico evaluado, se propone para operacionalizar los procesos de investigació...

Productos biocidas y su uso para el control de fitopatógenos y organismos plaga que afectan a plantas

OpenAIRE

González-Coloma, Azucena; Díaz, Carmen E.; Andrés, Mª Fé; Fraga, Braulio M.; Bolaños González, Patricia; Cabrera, Raimundo; Giménez Mariño, Cristina

2014-01-01

Productos biocidas y su uso para el control de fitopatógenos y organismos plaga que afectan a plantas. Las enfermedades y plagas constituyen un importante problema en el campo de la agricultura. La presente invención propone un nuevo compuesto de fórmula (I) con actividad biocida, aislado a partir del producto de fermentación de hongos endófitos del género Guignardia sp. La invención también se refiere al método de obtención del compuesto de fórmula (I), a un producto de fermentación que lo c...

¿Es neutral el IRPF en relación con la inversión en productos financieros agregados y desagregados?

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Maria E. Rodríguez Macho

2002-12-01

Full Text Available En este trabajo se estudia si se producen o no supuestos de falta de neutralidad fiscal en el IRPF español, analizando si son gravados por igual los supuestos en los que se produce la igualdad del valor actual de los flujos financieros generados por distintos diseños financieros. En sintonía con lo anterior, este estudio se propone demostrar que el supuesto anterior se verifica en la medida que un mismo rendimiento financiero, tal y como es el que se produce con la prima recibida por la venta de una opción put o con el beneficio obtenido por la compra de una opción call, dependiendo de la estructura en la que se presente tributará como un rendimiento de capital mobiliario o como una ganancia patrimonial, estableciéndose unas importantes diferencias de fiscalidad entre dos productos que generan flujos financieramente idénticos.

Estudios etnobotánicos en la conurbación Buenos Aires-La Plata, Argentina: Productos de plantas medicinales introducidos por inmigrantes paraguayos

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Julio A. Hurrell

2016-01-01

Full Text Available Este trabajo incluye resultados parciales de una línea de investigación en Etnobotánica urbana, que estudia los conocimientos locales sobre las plantas, sus partes y productos derivados en la conurbación Buenos Aires-La Plata. Se incluyen productos de plantas medicinales de reciente ingreso en el área de estudio a través de inmigrantes oriundos de Paraguay. Los productos corresponden a 10 especies: Achyrocline alata(“jateí-ka’á”, Baccharis gaudichaudiana (“jaguareté-ka’á”, Cuphea lysimachioides(“ysypó-peré”, Euphorbia serpens(“tupasý-kambý”, Genipa americana(“ñandypá”, Helietta apiculata(“yvyra ovy”, Lycopodiella cernnua(“itápotý”, Rhynchosia balansae(“urusú-he’ě”, Stevia rebaudiana(“ka’á-he’ě” y Victoria cruziana(“jacaré-yrupé”. Para cada caso se indican sus productos, muestras de referencia, usos asignados, actividad biológica y efectos estudiados. La presencia de los productos de estas especies en el área metropolitana indica un aumento de la diversidad biocultural local, tanto de plantas y productos como de sus conocimientos asociados.

Tipos de especies de insectos descritas de la Comunidad de Madrid, conservados en el Museo Nacional de Ciencias Naturales. Inventario Preliminar

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Martín Albaladejo, C.

2006-05-01

Full Text Available This paper offers a list of insect species described from Comunidad de Madrid whose types are kept in the Collection of Entomology of the Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN. This preliminary inventory includes 505 species and subspecific taxa.

Este trabajo ofrece una relación de las especies de insectos que han sido descritas de la Comunidad de Madrid y cuyos ejemplares tipo se conservan en la Colección de Entomología del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN. Este inventario preliminar recoge 505 especies y táxones subespecíficos.

Protocolo nacional de monitoreo de la calidad de los en cuerpos naturales de agua superficial

OpenAIRE

Autoridad Nacional del Agua. Dirección de Gestión de Calidad de los Recursos Hídricos

2011-01-01

Estandariza la metodología para el desarrollo del monitoreo de la calidad de los recursos hídricos en los cuerpos naturales de agua superficial, asimismo pretende convertirse en un instrumento de gestión en el desarrollo del Plan Nacional de Vigilancia de la Calidad de Agua en el Perú.

COMPARACIÓN DE LA CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS Y LA ELECTROFORESIS CAPILAR EN ESTUDIOS DE QUÍMICA DE RADIACIONES: SEPARACION DE PRODUCTOS RADIOLITICOS

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Guadalupe Albarrán

2017-01-01

Full Text Available Avances en Ciencias e Ingeniería - ISSN: 0718 - 8706 Av. cien. ing.: 8(1, 43 - 49 (Enero/Marzo, 2017 A l barrán et al . http://www.exeedu.com/publishing.cl/av_cienc_ing/ 43 COMPARACIÓN DE LA CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS Y LA ELECTROFORESIS CAPILAR EN ESTUDIOS DE QUÍMICA DE RADIACIONES: SEPARACIO N DE PRODUCTOS RADIOLITICOS COMPARISON OF L IQUID C H ROMATOGRAPHY AND CAPILLARY ELECTROPHORESIS IN STUDIES ON RADIAT ION CHEMISTRY: SEPAR A TION OF RADIOLYTIC PRODUCTS Guadalupe Albarrá n 1 , Edith Mendoza 1 , Maribel Esparza 1 (1 Universidad Nacional Autónoma de México , Instituto de Ciencias Nucleares, Circuito Exterior, C iudad U niversitari a , Cd. de México , 04510 México (e - mail: albarran@nuclear es.unam.mx Recibido: 22 /0 9 /2016 - Evaluado: 20 /10/2016 - Aceptado: 05 / 11 /2016 RESUMEN El objetivo de este trabajo es comparar los resultados obtenidos de dos métodos para la identificación y cuantificación de los productos radiolíticos de soluciones diluidas de ácidos hidroxibenzoicos. Soluciones acuosas de cada ácido fueron irradiadas y analizadas utilizando una columna Alltima C18 (50x4.6 mm, fase móvil una mezcla de metanol, una solución 5 mmol/L de ácido 1 - hexansulfónico y 1% de ácido acético para cromatografía de líquidos y para electroforesis capilar se utilizó u na columna capilar de 72cmx75μm, celda de alta sensibilidad, voltaje de 25kV y una solución amortiguadora de boratos 10 mmol/L, pH 9.3 y 50 mmol/L de SDS. En la cinética de formación de los productos radiolíticos se obtuvieron concentraciones aproximadas. Los resultados obtenidos proporcionan amplia información a la Química de Radiaciones en determinar la distribución de carga en el anillo aromático.

ANÁLISE SWOT DO ROTEIRO TURÍSTICO RURAL CAMINHO DO VINHO NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ DOS PINHAIS (PARANÁ

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Saulo Ribeiro dos Santos

2016-08-01

El estado de Paraná es reconocido nacionalmente por sus itinerarios turísticos consolidados elaborados por organismos públicos de turismo y / o las organizaciones no gubernamentales para promover los productos turísticos existentes. En la región metropolitana de Curitiba hay varias excursiones que se desarrollan en las zonas rurales y visitado por locales y turistas, así como "casos" para los investigadores académicos. Por lo tanto, el objetivo es el estudio de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del Camino del Vino em el itinerario turístico en São José dos Pinhais (Paraná a través de la herramienta de análisis DAFO que permite que el objeto de estudio sea tanto interna como externamente. La investigación se caracteriza como bibliográfico y documental, descriptiva y el análisis cualitativo, y observaciones de campo (in locus viajó en noviembre de 2014, como parte de las horas de turismo de la disciplina, Sociedad y Territorio del Programa de Posgrado en Geografía ( PhD de la Universidade Federal do Paraná (UFPR y entrevistas semiestructuradas con cinco empresarios locales. Se señala que la trayectoria de la ruta turística del vino en São José dos Pinhais se destaca como un producto sólido en la región metropolitana de Curitiba, para la inversión física y calificación de mano de obra, así como la diversificación de los servicios, pero se necesitan ajustes para satisfacer mejor las necesidades de los visitantes. Palabras clave: Ruta del Vino; Turismo Rural; Recorrido Turístico; São José dos Pinhais.

Improving meat quality through natural antioxidants Mejoramiento de la calidad de carne utilizando antioxidantes naturales

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Valeria Velasco

2011-06-01

Full Text Available Nowadays, consumers are demanding more natural foods, obliging the industry to include natural antioxidants in foods. Natural antioxidants have been used instead of synthetic antioxidants to retard lipid oxidation in foods to improve their quality and nutritional value. This review discusses some aspects of recent research on antioxidant activity of plant extracts and natural compounds to improve meat quality. Many herbs, spices, and their extracts have been reported as having high antioxidant capacity, such as some plants of the Lamiaceae family, e.g., oregano (Origanum vulgare L., rosemary (Rosmarinus officinalis L., and sage (Salvia officinalis L.. The antioxidant activity of these plants is attributed to their phenolic compound content, which includes volatile compounds also known as essential oils. Several factors that cause some differences on the antioxidant activity of plant extracts include: type of solvent used during extraction, measurement method, and number of samples. Some studies have demonstrated that shelf-life and meat quality can be improved by using natural antioxidants in some stages of meat production. The main effects of these compounds are reducing microbial growth and lipid oxidation during storage. Nevertheless, more research is needed to determine antimicrobial activity of natural antioxidants in meat during storage, identify the main metabolic pathway of these compounds, and its effect on other meat quality parameters.Actualmente los consumidores están demandando alimentos más naturales, lo cual ha causado el interés de la industria de incluir antioxidantes naturales en los alimentos para retardar la oxidación de los lípidos, mejorar su calidad y valor nutricional, reemplazando los antioxidantes sintéticos. En esta revisión se discuten algunos aspectos de las investigaciones más recientes acerca de la actividad antioxidante de extractos vegetales y compuestos naturales y su uso para mejorar la calidad de carne

ciencias naturales y su relación con la estructura de la didáctica de las ciencias

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Julio César Tovar-Gálvez

2008-01-01

Full Text Available La propuesta de modelo evaluativo multidimensional en Ciencias Naturales que se presenta, tiene como soporte la consideración de la evaluación como uno de los campos de estudio de las Didáctica de las Ciencias; y comprender que esta última es coherente con las dinámicas de las mismas Ciencias Naturales, significa una especificidad epistemológica, la que a su vez exige especificidad para la Evaluación en el mismo campo de la enseñanza. Desde esta perspectiva se presenta la Evaluación en Ciencias desde varias dimensiones: conceptual, administrativa-metodológica, actitudinal, comunicativa, e histórico-epistemológica; quedando como expectativa un mayor reconocimiento de los contextos de los grupos y naciones.

Diagnóstico de proyectos productivos y soberanía alimentaria en comunidades. Caso Rocafuerte

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Iván Alberto Analuisa Aroca

2016-06-01

Full Text Available La población de la Papaya del cantón Rocafuerte realiza actividades agrícolas que tienen como objetivo mejorar las condiciones de vida de sus pobladores. Ellos priorizan la empleabilidad de recursos, capacidades naturales para la sostenibilidad y sustentabilidad de cadenas productivas. Es por ello que el aprovechamiento de sus fuentes naturales constituye una premisa para resolver el problema de la comercialización del producto final y la activación de la economía familiar. La investigación tiene como objetivo evaluar las condiciones productivas de los proyectos para alcanzar niveles superiores de vida y desarrollo en la población de la comunidad. Se aplicó la técnica de la observación, encuestas y entrevistas para establecer las condiciones de vida de los habitantes como. salubridad, alimentación, nutrición. Entre los indicadores de los instrumentos se abordan elementos para medir el consumo de alimentos y productos agropecuarios provenientes de las fincas. Los resultados han sido aceptables porque proporcionan información que permita realizar cambios futuros. Palabras clave: Proyectos productivos, comunidades productivas, análisis social, participación local.

LOS DESASTRES NATURALES Y LOS MEDIOS EN COLOMBIA: ¿INFORMACIÓN PARA LA PREVENCIÓN?

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Hermelin Daniel

2008-07-01

Full Text Available En Colombia se ha estudiado poco la relación entre la sociedad y el tratamiento que hacen los medios de comunicación de los desastres naturales. Este es un objeto de estudio que le concierne el campo de investigación denominado comunicación de las ciencias. En este sentido, se necesitan enfoques transdiscplinarios que permitan entender las condiciones de producción de la información, la construcción mediática de los acontecimientos y las percepciones y apropiaciones por parte del público Algunos estudios han mostrado que hay una tendencia en los medios colombianos a detenerse en la descripción detallada de los acontecimientos, y poco en las explicaciones sobre sus causas y consecuencias, desde la perspectiva de los científicos y los expertos. Explicaciones que cuando aparecen son limitadas, o incluso se intercalan con las de carácter sobrenatural. Las aproximaciones sobre la recepción de la información son necesarias, de manera que no se entienda el tratamiento de este tipo de acontecimientos como simples manipulaciones por parte de los medios. Se ha mostrado cómo el público también elige, en la medida en que sus imaginarios son cercanos a los imaginarios “propuestos” por los medios, en relación con los desastres naturales. Pero, si bien son claras las responsabilidades de las autoridades y de la sociedad civil a este respecto, lo anterior no elude sino que invita a la discusión sobre las responsabilidades de los medios de comunicación colombianos en la prevención de los desastres naturales.

Estudio de comunidades bacterianas naturales: diferenciación de las actinobacterias mediante electroforesis en doble gel en gradiente de desnaturalización (DDGGE)

OpenAIRE

Ortiz Martínez, Alberto

2005-01-01

El primer objetivo, en esta Tesis, es la optimización de las condiciones a emplear para el estudio de comunidades bacterianas naturales. Esto se conseguirá mejorando los gradientes empleados en los geles en condiciones desnaturalizantes. En lo referente a la optimización de los gradientes, hay que tener en cuenta que en las muestras naturales las comunidades presentes son heterogéneas, lo que hace necesaria una optimización de los gradientes de desnaturalización, con el fin de mejorar la sepa...

Ontología para la gestión unificada de variantes y versiones de productos

OpenAIRE

Sonzini, María Soledad; Vegetti, Marcela

2015-01-01

El objetivo de este trabajo es presentar una ontología para gestionar la variación temporal de una familia de productos a través de versiones. La propuesta permite identificar los puntos variantes, la causa, el tiempo de validez y el control de la propagación/ impacto de los cambios. Es una ontología genérica que puede ser integrada con distintos modelos de representación de variantes de productos. A fin de validar la propuesta, se muestra la integración de la ontología de versiones propuesta...

Alternativas tecnológicas aplicables al desarrollo y conservación de productos cárnicos cocidos (patés) durante el almacenamiento refrigerado

OpenAIRE

Terrasa, Ana María

2012-01-01

Teniendo en cuenta la relación existente entre nutrición y salud así como la demanda creciente de los consumidores de productos más saludables, en este trabajo de Tesis se han diseñado productos a base de hígado de pollo (patés o pastas de hígado) en los cuales se realizaron modificaciones de la fase grasa tanto cualitativas como cuantitativas. En ese sentido, en productos procesados elaborados con carne o vísceras, una de las estrategias utilizadas para la obtención de productos más saludabl...

Analisis de la influencia de las redes sociales en lanzamiento de nuevos productos de las pymes del canton Naranjito

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Magdalena Iralda Valero Camino

2018-04-01

Full Text Available En el cantón Naranjito, provincia del Guayas, existe un grupo numeroso de microempresarios que en su mayoría aún desconocen las ventajas y desventajas de la influencia de las redes sociales para la promoción de sus actuales y nuevos productos y servicios; aquellas personas aún utilizan medios de comunicación tradicionales como radio, televisión, prensa escrita. Pero gracias al avance de la tecnología se cuenta con otro medio de comunicación por el cual pueden dar a conocer sus productos o servicios a bajo costo e incluso a nivel mundial debido a que miles de millones de personas a diario utilizan las redes sociales no solo para interactuar entre sí, sino también para buscar páginas de ventas de productos y servicios. No obstante, el microempresario debe tener en cuenta las ventajas y desventajadas de uso de estos medios, ya que de esto depende si el producto o servicio tiene una alta o baja acogida por el cliente.

Distribución y venta en España de productos fabricados en el extranjero. Cuestiones de Derecho Internacional Privado

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María Dolores Ortiz Vidal

2013-12-01

Full Text Available La distribución y comercialización en el mercado único europeo de un producto fabricado en un tercer Estado exige el ajuste del producto en cuestión a las normas de Derecho público y a las normas de Derecho privado del Derecho de la UE. Desde el punto de vista de Derecho público, el marcado CE opera como elemento necesario para poder comercializar, en óptimas condiciones de salud y de seguridad, determinados productos en el mercado único de la UE. Desde una perspectiva internacional privatista, las normas europeas aplicables a la posición jurídica del adquirente de un producto – fabricado en un Estado miembro de la UE o en un tercer Estado – que se distribuye y comercializa en el mercado único de la UE, le proporcionan un trato jurídico diferenciado en función de si dicho sujeto ostenta la cualidad de consumidor "activo" o "pasivo".

Evaluación y análisis de propiedades estructurales de productos de madera

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Hermoso, E.

2015-03-01

Full Text Available Wood products focused on construction are supported by standards for the evaluation of their properties and their quality control. Due to the specific characteristics of these products, specialized laboratories with suitable equipment and qualified people are necessary to value the obtained results. This paper shows the results of the evaluations conducted during the year 2012 about different structural properties of wood products for construction: plywoods, chipboards, deckings, glued laminated timber, and cross laminated timber. The conditions that affect their quality and fitness for use are discussed, providing to the industry the necessary steps to correct failures or to optimize products and design. Last, precise indications of usefulness are given for the end users of the products.Los productos de madera destinados a la construcción están dotados de normativa de apoyo para la evaluación de sus propiedades y el control y seguimiento de su calidad. Por las particularidades del material, es necesario disponer de laboratorios especializados que aporten el equipamiento adecuado para la ejecución de dichas tareas y de personal experimentado que valore correctamente los resultados obtenidos. En este trabajo se presentan los resultados de las evaluaciones desarrolladas durante el año 2012 sobre las propiedades estructurales en distintos productos de madera destinados a la construcción (tableros contrachapados, tableros de partículas, suelos de madera para exterior, madera laminada encolada y madera contralaminada y se debate sobre los aspectos que afectan a su calidad y adecuación al uso, aportando a la industria las medidas necesarias para la corrección de fallos o la optimización del producto y su diseño, así como proporcionar indicaciones precisas a los usuarios de los productos.

Los clubes de productos como herramienta de comercialización de productos turísticos singulares en Andalucía

OpenAIRE

Pérez Serradilla, Manuel

2015-01-01

Falta palabras clave La demanda turística actual, tanto a escala nacional como en Andalucía, requiere servicios y productos con altos estándares de calidad. El nuevo mercado demanda a las empresas turísticas ofertas a la medida, paquetes a la carta, lo que hace que hoy por hoy la satisfacción total del cliente se convierta en un objetivo más difícil de conseguir que en décadas anteriores. Nuevas apuestas por la competitividad y la diferenciación de los destinos han comenzado a utilizar mod...

Certificación de la Mantenibilidad del Producto Software: Un Caso Práctico

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Moisés Rodríguez

2015-07-01

Full Text Available La calidad del software está adquiriendo durante los últimos años una gran importancia, principalmente debido a que el software está presente en prácticamente todo lo que nos rodea y se hace necesario asegurar su correcto funcionamiento. Sin embargo, hasta ahora la mayor parte de los estudios se han centrado en evaluar la calidad de los procesos de desarrollo, y aunque existen trabajos centrados en la calidad del producto software, no existe todavía una propuesta completa para la evaluación y certificación de la calidad del producto software, basada en la nueva familia de normas ISO/IEC 25000. El presente artículo expone un caso de estudio de evaluación, mejora y certificación de la mantenibilidad de un producto software, en el que han participado una empresa desarrolladora de software, un laboratorio de evaluación acreditado y una entidad de certificación. Para ello, se presentarán las características de este tipo de evaluaciones, el rol que cumple cada una de las entidades participantes y el proceso seguido desde la evaluación inicial hasta la certificación definitiva

Optimizaciòn del plan semanal de produccion de productos perecederos utilizando modelos matemàticos

OpenAIRE

Espol; Iturralde Orellana, Ricardo Andres; Varas Ordoñez, Alfredo Josè

2017-01-01

En el ecuador exìsten grandes empresas de consumo masivo las cuales han desarrollado esquemas de producciòn ordenados que les permiten reducir costos de operaciòn, reducir tiempos y satisfacer la demanda a travès de herramientas analìticas.la industria de productos de consumo masivo es bastante amplia en el ecuador ya que existen productos que ya se encuentran posicionados en el mercado dejando poco lugar para el ingreso de nuevas empresas, debido a las barreras de entrada generadas por los ...

Búsqueda de enemigos naturales nativos de Frankliniella occidentalis (Pergande(thysanoptera: thripidae, sobre Dendranthema grandijlorum en el municipio de Piendamo, cauca.

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Castro V. Ulises

1999-06-01

Full Text Available En la empresa "Flores del Cauca" en el municipio de Piendamó a 1S00 m.s.n.m. con temperatura promedia de 18° C y HR de SO ± 5%, se hizo una búsqueda de enemigos naturales nativos de F. occidentalis (Thysanóptera: Thripidae sobre eras experimentales de Dendranthema grandiflorum libres de control químico. La búsqueda se extendió a los hospedantes alternos del tisanóptero en áreas aledañas al cultivo. Semanalmente se cosechaban plantas de crisantemo, se llevaban al laboratorio para la recolección de thrips y sus enemigos naturales nativos. En el laboratorio se realizaron bioensayos para probar la acción depredadora de algunos de los enemigos de F. occídentalis que fueron encontrados en crisantemo. Se encontraron los siguientes enemigos naturales nativos: El hemíptero Orius sp. (Anthocoridae. los ácaros Amblyseius herbjcolus. Euseius naindaimei y Thyplodromalus peregrinus (Phytoseiidae, larvas de Chrysopidae; los thrips leptothirs sp. y Haplotrips gowdeyi (Phlaeothripidae, un ácaro de la familia Ascidae; difereflles especies de arañas; larvas de la familia Coccinellidae y adultos de F. occidentalis infectados por hongos no identificados.

Gestión económica de recursos naturales : una propuesta para las ciencias de la complejidad

OpenAIRE

Rubiano Barrero, Hernando

2011-01-01

Como una propuesta alternativa en la gestión de recursos naturales, este texto enlaza los fundamentos de la bioeconomía y las ciencias de la complejidad, en especial, con la termodinámica del no equilibrio y el concepto de estructuras disipativas.

Efectividad y supervivencia de Romanomermis culicivorax en criaderos naturales de larvas de mosquitos

OpenAIRE

Pérez-Pacheco, Rafael; Santamarina-Mijares, Alberto; Vásquez-López, Alfonso; Martínez-Tomás, Sabino H.; Suárez-Espinosa, Javier

2009-01-01

Los mosquitos (Díptera: Culicidae) son transmisores de agentes causales de paludismo, dengue y encefalitis del Nilo occidental y causan fuertes molestias a los humanos. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de aplicar 500 y 1000 nemátodos, Romanomermis culicivorax Ross y Smith, por metro cuadrado en poblaciones de larvas de Anopheles albimanus Wiedeman, Culex nigipalpus Theobald y Uranotaenia sapphirina Oster-Sacken, para su control en 13 criaderos naturales. El diseño exp...

DIAGNÓSTICO DE LOS RECURSOS NATURALES Y CULTURALES DE LA PARROQUIA MEMBRILLO

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Tyrone Manuel Párraga Ganchozo

2013-11-01

Full Text Available El objetivo de la investigación fue la elaboración del diagnóstico turístico de los recursos naturales y culturales con vistas a la elaboración y ejecución de otros proyectos a desarrollar en las actividades turísticas de la región. Se partió de la determinación del área de estudio, para posteriormente recopilar la información de campo y la clasificación de los sitios; luego se definieron rutas de desplazamiento, se evaluó la información y se culminó con el registro de la información en las fichas y la jerarquización de todos sus atractivos. Esta región a parte de los atractivos naturales posee manifestaciones culturales que representan la cultura montubia manabita entre ellas: las fiestas populares y religiosas, los juegos populares, la gastronomía, la medicina tradicional, la oralidad y otras manifestaciones folclóricas. Con la ejecución de este diagnóstico de recursos turístico, se constató que la región de Membrillo cuenta con un potencial de diversos recursos, con los cuales se pueden realizar actividades como: el turismo alternativo, el turismo en área rural, el agro-turismo, el turismo comunitario, la observación de la flora y la fauna, el turismo deportivo, el ecoturismo, el turismo de aventura, el turismo cultural, entre otros

Productos del mercado artesanal en la ciudad de Leticia (Amazonia colombiana elaborados con especies de bosques de Mauritia flexuosa L.f.

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Sandra Lorena Franco Arango

2015-06-01

Full Text Available Los productos forestales no maderables (PFNMs han tomado fuerza como alternativa para la conservación de ecosistemas y la generación de ingresos económicos en las poblaciones asociadas. Se presenta un mayor interés sobre los productos que provienen de bosques oligárquicos (poco diversos y con alta densidad relativa, especialmente los dominados por palmas, como por ejemplo los bosques de Mauritia flexuosa (aguajales, cananguchales o buritizales. En el mercado artesanal de Leticia (Amazonia colombiana se identificaron 68 productos provenientes de nueve especies de plantas del canaguchal, teniendo las palmas (Astrocaryum chambira, Euterpe precatoria, M. flexuosa, Oenocarpus bataua y Socratea exorrhiza el mayor potencial comercial. Los productos más frecuentes fueron las mochilas de fibras de A. chambira (chambira y los precios de venta más altos correspondieron a las esculturas de Brosimum rubescens (palo de sangre. No existen estadísticas oficiales de este mercado, ni entes del Estado que regulen y orienten la producción y comercialización de los productos que se extraen del bosque. No obstante, los PFNMs representan una alternativa para diversificar las oportunidades productivas de los pobladores de la región.

Editorial Dossier: Ingeniería y Agro

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Gabriel Cadena Gómez

2011-06-01

Full Text Available La agricultura es mucho más que producir un cultivo o criar animales. Por el contrario, la agricultura debería ser definida como la industria de los alimentos, dado que incluye todo lo relacionado con la producción de los alimentos y las fibras que necesitamos para sobrevivir, así como también los productos deseados para disfrutar del bienestar que proporcionan. La agricultura se extiende desde los recursos naturales como el suelo, el agua, el aire hasta las actividades para cultivar plantas y ganados, el arte del cultivo y explotación de la tierra, y además, la industria que procesa las materias primas en productos para el consumo. Incluye también las actividades de almacenamiento, transporte, distribución y mercadeo de esos productos tanto a nivel nacional como internacional; al mismo tiempo, los temas de financiación, seguridad de los alimentos y protección del medio ambiente con el objeto de obtener productos con fines humanos o con destino a los animales domésticos [1].

Las marcas territoriales como alternativa para la diferenciación de productos rurales

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Aranda Yesid

2007-12-01

Full Text Available

La globalización conduce a que el mercadeo de bienes y servicios agrarios se enfrente a una mayor competencia, toda vez que las fronteras desaparecen. Por esto, los mercados deben ser analizados cada vez más en términos desde lo local hacia lo global; en tal sentido es necesario que los productos vinculados con los territorios desarrollen estrategias de diferenciación susceptibles de ser usadas en términos comerciales en los mercados. En los últimos años, numerosas experiencias alrededor del mundo han mostrado cómo los territorios enfrentan la globalización mediante la construcción colectiva y desarrollo de denominaciones de origen y marcas compartidas que pueden ser vistas como marcas territoriales, las cuales son usadas como agregaciones de valor que poseen los productos para su comercio. Este artículo reflexiona acerca de los principales aspectos a tener en cuenta en la construcción y desarrollo de marcas territoriales, como son las normas y valores, innovación e identidad territorial; a su vez realiza un breve recuento de las experiencias y casos exitosos que han usado la identidad como aspecto diferenciador de productos de origen rural. Se plantean algunas reflexiones y retos para el desarrollo de políticas públicas que faciliten la construcción colectiva de imagen territorial en Colombia.

Seguridad humana y recursos naturales - política de seguridad en Colombia

OpenAIRE

Echeverría Rodríguez, Aura María

2010-01-01

El presente trabajo de grado atiende el nuevo concepto de política (biopolítica) que ha sido definido, por algunos autores como la política alrededor de la vida (bios), y el nuevo concepto de seguridad (seguridad humana) que cobija dentro de sus dimensiones, la seguridad medio ambiental. Esos nuevos conceptos justifican el interés de hacer un análisis de la política de seguridad en Colombia, especialmente, de la política de seguridad frente a los recursos naturales que son el fundamento de la...

Estudios etnobotánicos en la conurbación Buenos Aires-La Plata, Argentina: Productos de plantas medicinales introducidos por inmigrantes paraguayos

OpenAIRE

Julio A. Hurrell; Jeremías P. Puentes; Patricia M. Arenas

2017-01-01

Este trabajo incluye resultados parciales de una línea de investigación en Etnobotánica urbana, que estudia los conocimientos locales sobre las plantas, sus partes y productos derivados en la conurbación Buenos Aires-La Plata. Se incluyen productos de plantas medicinales de reciente ingreso en el área de estudio a través de inmigrantes oriundos de Paraguay. Los productos corresponden a 10 especies: Achyrocline alata(“jateí-ka’á”), Baccharis gaudichaudiana (“jaguareté-ka’á”), Cuphea lysimachio...

Productos a base de jugo de manzana : aprovechamiento agroindustrial de un excedente

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Diego Gioscia

2011-05-01

Full Text Available Este trabajo aborda una propuesta tecnológica para encontrar salidas de aprovechamiento agroindustrial a los crecientes excedentes de manzanas que presenta el sector de la fruticultura en Uruguay. Se pretende contribuir a la identificación de alternativas de industrialización mediante el desarrollo de una gama de productos a base de manzana que se destinen tanto para consumo en el mercado interno como el de exportación. La variedad de manzana utilizada es la Malus domestica (nombre comercial Cripp’s Pink. Dentro de los productos ensayados se encuentran bebidas fermentadas y no fermentables. Los mismos fueron: jugo de manzana gasificado, sidra seca, sidra gasificada diluida, sidra gasificada sin diluir, sidra obtenida por fermentación en botella (Método Champenoise, aguardiente de manzana y jugo de manzana apagado con alcohol etílico. El proceso de elaboración seguido en todos los casos es similar en las etapas primarias, con particularidades específicas en las siguientes deacuerdo al tipo de producto que se trate. Todos los productos obtenidos fueron analizados desde el punto de vista fisicoquímico y sensorial. A través de los resultados obtenidos, la propuesta muestra que desde el punto de vista tecnológico es factible alcanzar productos de calidad y que existe una posibilidad concreta de industrialización. Se espera que este trabajo constituya un principio de diferentes salidas alternativas a un problema importante que se plantea a nivel de la fruticultura, y que sea a su vez detonador de un intercambio constructivo entre todos los interesados, actores de la cadena productiva.AbstractThis is a technological proposal for finding ways to maximize the use of the increasing surplus of apples in the Uruguayan fruit growing industry. This paper is meant as a contribution to identify industrial alternatives, by developing a number of apple based products that may be used for internal consumption and also for export. The variety of

Innovaciones para la elaboración de productos lácteos azucarados saludables tipo dulce de leche

OpenAIRE

Ranalli, Natalia

2015-01-01

La presente Tesis está enfocada en contribuir al desarrollo de alimentos procesados sanos y nutritivos mediante la modificación y mejora de formulaciones y procesos involucrados en la elaboración de productos lácteos azucarados tipo dulce de leche reemplazando totalmente la fase lipídica de origen bovino por aceite vegetal rico en ácidos grasos insaturados. Se buscó que dicho reemplazo mejore el perfil de ácidos grasos del producto, disminuyendo los saturados provenientes de la lech...

Modelo estocástico para planificar cadenas de suministro con productos de ciclos de vida cortos

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Jairo Coronado-Hernandez

2010-07-01

Full Text Available En este trabajo se presenta un modelo de optimización estocástica para la planificación de cadenas de suministros para productos con ciclo de vida corto, a través de la decisión de reservar la capacidad a contratar en los recursos de los proveedores antes de tener certeza del comportamiento de la demanda. Se consideran recursos alternativos, múltiples productos con lista de materiales complejas, demanda distribuida a lo largo de periodos consecutivos, ciclos de vida cortos, lead time largos y altos niveles de incertidumbre representados en forma de escenarios.

Equipos multidisciplinares en el diseño de productos de apoyo para personas con discapacidad

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Jaime Aguilar Zambrano

2009-09-01

Full Text Available Se presentan los resultados de la aplicación de la técnica de análisis multicriterio AHP para decidir qué clase de productos técni- cos de apoyo deben ser diseñados para favorecer la inclusión social de personas en situación de discapacidad. El estudio se realizó en Cali, donde el censo reportó 8.618 casos de discapacidad, con alteración en el movimiento del cuerpo, manos, bra- zos y piernas. Los productos de apoyo están clasificados dentro la Norma UNE-EN ISO9999:2007. La técnica AHP permite plantear y encontrar la solución de problemas con base en varios criterios, alternativas y decisores, manipulando información tanto de tipo tangible como intangible, en forma estructurada y simple. En el estudio participaron tres actores organizacionales: la Universidad, con varias disciplinas, la pequeña empresa y el usuario. Se destaca la presencia de la ingeniería en esta etapa del diseño, puesto que tradicionalmente ha sido relegada a la etapa de materialización del producto con poca interacción con otras disciplinas. La mejor alternativa fue la clase de productos de apoyo para la movilidad personal, con una importancia rela- tiva del 28,6%. Con los resultados se puede afirmar que la participación multidisciplinar amplía la visión del problema; las disci- plinas tienen una parcial incidencia en el peso de los criterios de selección y no existe una alineación en la percepción comercial de la Universidad y de la empresa en este tipo de decisiones.

Sistema de Información Mercurio: los servicios y productos bibliotecarios, de tradicionales a virtuales

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Lic. Ramón Manso Rodríguez

2002-01-01

Full Text Available Teniendo presente el desarrollo alcanzado en el campo de la información y el conocimiento con la introducción de las tecnologías de la información y la comunicaciones, y la necesidad de contar en las organizaciones con sistemas de información capaces de resolver el exceso de ésta, el presente trabajo aborda la implementación en intranet de productos y servicios bibliotecarios tradicionales, explicándose, a partir de un estudio de caso, los principales aspectos relacionados con está temática, así como una propuesta de tipología de productos y servicios bibliotecarios que pueden ofrecerse enlínea.

El capital social como factor de éxito en microempresas rurales que elaboran productos procesados de nopal en Tlaxcala

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Ingrid Anaid Toiber Rodríguez

2017-01-01

Full Text Available En México alrededor de 200,000 empresas se crean cada año, sin embargo, únicamente el 35% de ellas sobreviven después de dos años de operación. Entre las causas más importan-tes de este problema se encuentran la falta de acceso al financiamiento, fuerza de trabajo ca-rente de habilidades y deficiente información so-bre oportunidades de mercado. Dos estrategias comúnmente adoptadas por las empresas son la capacitación de sus integrantes y la participa-ción en asociaciones, como la Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable (Rendrus. El objetivo de este estudio fue identificar los factores de éxito de microempresas rurales que se dedican a la producción de productos procesados de nopal, en el estado de Tlaxcala, México, que han participado en las reuniones de la Rendrus. Metodología. Se utilizó la téc-nica de investigación de “Estudios de casos”, entrevistando a diversos integrantes de tres empresas. Los resultados indican que las em-presas han sobrevivido en el mercado gracias a su capital social, como el principal factor del éxito, manifestado a través de sus procesos or-ganizativos, compromiso, dedicación y soli-daridad, les ha permitido enfrentar las limi-tantes en relación a la disponibilidad de tecnología, problemas de mercadeo y canales de comercialización limitados, niveles bajos de ventas y esquemas limitados de innovación.

Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial

OpenAIRE

Andrés González-Moralejo, Silvia

2011-01-01

Este artículo se refiere a un producto, la Stevia, capaz de revolucionar el mercado de los endulzantes, debido a sus propiedades totalmente naturales que lo convierten en perfecto sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. La Stevia se analiza desde un enfoque cualitativo-cuantitativo. Cualitativamente, se pretende mitigar el desconocimiento sobre la misma, ofreciendo un estudio descriptivo de sus propiedades, usos, aplicaciones y barreras que enfrenta su comercializaci...

TRÁFICO ILEGAL DE TORTUGAS CONTINENTALES (TESTUDINATA EN COLOMBIA: UNA APROXIMACIÓN DESDE EL ANÁLISIS DE REDES

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Felber Jair Arroyave

2014-09-01

Full Text Available El uso de productos extraídos o provenientes de la fauna silvestre es relevante para el desarrollo económico y el bienestar social en muchos lugares del mundo. Sin embargo, frecuentemente la fauna silvestre entra en los circuitos de tráfico ilegal para abastecer los mercados de mascotas y productos como pieles, plumas, "carne de monte", entre otros. El tráfico ilegal genera enormes presiones sobre las especies sujetas a extracción y es una de las principales amenazas para estas. En Colombia, el tráfico de tortugas es de importancia debido a los volúmenes explotados y al significado que tienen sus productos para las comunidades. Mediante el Análisis de Redes se caracterizó espacialmente, a nivel de Departamento, el tráfico de los cinco géneros de testudíneos continentales de Colombia más traficados (Trachemys, Chelonoidis, Kinosternon, Podocnemis y Rhinoclemmys, tomando como base los registros de incautación y decomiso recopilados por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible entre los años 2005 y 2009. Se encontró que la red de tráfico ilegal de testudíneos está articulada con mercados internacionales y propende por abastecer mercados del interior del país (región Andina, siendo los Departamentos de las costas Caribe y Pacífica, y de la Orinoquía, los principales extractores de especímenes. Se identificaron los Departamentos de Quindío, Santander, Antioquia y Putumayo como intermediarios y consumidores. Finalmente, se proponen medidas socioculturales y coercitivas como mecanismos de desarticulación de las redes de tráfico ilegal, siendo dichas acciones un soporte para la conservación y el uso sostenible de los recursos naturales.

Pensamiento y lenguaje, productos del desarrollo social

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Jesús Rodríguez-Cotorruelo

2017-11-01

Full Text Available En el artículo se hace una valoración sobre la relación dialéctica entre el pensamiento y el lenguaje desde una posición materialista, señalando que el pensamiento es el reflejo del mundo objetivo en la mente del hombre siendo material por su contenido, pero subjetivo por su forma, solo existe en forma de idea y puede transmitirse mediante su envoltura material, el lenguaje. El pensamiento y el lenguaje son productos del desarrollo social y existirán siempre que existan seres humanos. El desarrollo científico tecnológico dará origen a nuevas formas de transmitir el pensamiento, pero siempre será mediante el lenguaje desarrollado por el hombre.

Análisis de contenido de la publicidad de productos alimenticios dirigidos a la población infantil

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José Antonio Ponce-Blandón

2017-05-01

Conclusiones: La publicidad de productos alimenticios dirigidos al público infantil en Andalucía se basa fundamentalmente en la oferta de productos de escaso valor nutricional y en el empleo de recursos persuasivos basados en la fantasía o en la oferta de regalos, centrando el mensaje más en el incentivo que en el alimento. Deben ponerse en marcha medidas más eficaces que los actuales sistemas de autorregulación para contrarrestar estas informaciones publicitarias distorsionadas.

Turismo en espacios naturales: oportunidades en el corredor biológico mesoamericano

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Miguel Panadero Moya

2002-01-01

Full Text Available El Corredor Biológico Mesoamericano es una iniciativa de los presidentes de los Estados centroamericanos para facilitar la integración subregional mediante estrategias fundamentadas en la singularidad e importancia ecológica de sus recursos naturales. Pretende implantar medidas que aseguren la conservación de estos recursos de forma compatible con el aprovechamiento socioeconómico de su potencial turístico. El territorio que lo integra se extiende por todo el istmo centroamericano y posee notables recursos naturales de alto valor ecológico y zonas de interés histórico-artístico con gran importancia cultural. Sus elementos, que se engarzan en una cadena de verdes eslabones de singular vegetación, constituyen reductos de indudable atractivo y aptitud para la práctica del turismo en la naturaleza. La incorporación a los circuitos internacionales de viajeros de este proyecto está limitada por las precarias características socioeconómicas de sus pobladores y por la debilidad de las infraestructuras y equipamientos turísticos de la mayoría de los países implicados en el proyecto. Crear un pasillo biológico en armonía con sus habitantes, en uno de los esfuerzos de conservación para el desarrollo más grande planteado hasta el momento, es la idea de sus promotores que, con esta iniciativa, se muestran participes de la lógica de la globalización.

Los recursos naturales y culturales, 28 de Noviembre, Güer Aike, Santa Cruz: su importancia turística y patrimonial

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Jessica Tamara Paillán

2014-06-01

Full Text Available Este trabajo, tiene por objetivo, identificar los recursos naturales y culturales, que puedan contribuir al desarrollo integral, de la localidad 28 de Noviembre, en la Provincia de Santa Cruz. Esta región contiene recursos naturales muy variados, entre los que se destacan los geológicos, forestales y faunisticos. Y a pesar de ser una localidad relativamente joven, cuenta con una historia cultural muy interesante, posiblemente porque la población del lugar proviene de diferentes lugares del país y del exterior. Ademas se consideran las diferentes actividades económicas de la región, con el propósito de revalorar e incorporar nuevas actividades que impulsen el desarrollo local basadas en lo natural, tradicional, y en las innovaciones tecnológicas del sector.

MODELO MATEMÁTICO PARA EL PROCESO TÉRMICO DE PRODUCTOS CÁRNICOS DE GEOMETRÍA CILÍNDRICA

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DIANA ARBOLEDA

2010-01-01

Full Text Available El objetivo del trabajo fue desarrollar un modelo matemático que permita simular el comportamiento de la temperatura y la pérdida de peso en un producto cárnico con forma cilíndrica durante el proceso térmico. Para desarrollar el modelo se utilizó una forma geométrica similar a la del producto real la cual se dividió en volúmenes de control representados por cilindros concéntricos. Sobre este volumen de control se realizó un balance de masa y energía y se obtuvo el modelo propuesto en este trabajo, el cual fue validado con datos obtenidos de pruebas experimentales. Se obtuvo un modelo matemático que representa de manera precisa el comportamiento de la temperatura en varias posiciones a lo largo del radio del producto, sin embargo el modelo de pérdida de peso no exhibe la misma calidad debido a limitaciones en los instrumentos de medición. Los modelos se simularon en MATLAB ® utilizando la herramienta Simulink.

¿Es posible evaluar la dimensión social de la sustentabilidad? Aplicación de una metodología en dos comunidades campesinas del valle de Toluca, México

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Carlos E. González Esquivel

2006-01-01

Full Text Available El artículo realiza una evaluación de los aspectos sociales de la sustentabilidad en dos comunidades campesinas del valle de Toluca, utilizando un esquema de atributos-criterios-indicadores. Una de las comunidades presentó mejores valores en atributos como estabilidad, resiliencia, equidad y autogestión; mientras que ambas comunidades obtuvieron niveles similares (de medios a al tos en los atributos de productividad, adaptabilidad y confiabilidad. La organización so cial jugó un papel preponderante en la sustentabilidad económica y ambiental del manejo de recursos naturales por las comunidades.

¿Cómo lograr el pensamiento narrativo?... : Autobiografías intelectuales de dos mujeres investigadoras en Chihuahua, México

OpenAIRE

Ávila Reyes, Argelia Antonia

2013-01-01

El presente trabajo es producto de la tesis titulada “¿Las mujeres que publican… son mujeres públicas?”, cuya elaboración sirvió para obtener el grado de Doctora en Educación. En ella se indaga sobre la visión que tienen de la vida, formación y los significados dos mujeres científicas, Dra. Luz Esther Olvera Chávez y M.E. María Silvia Aguirre Lares, que hacen investigación con perspectiva de género, y que forman parte del Catálogo de Investigación Educativa del Estado del Conocimiento de l...

Compilación y análisis de los desastres naturales reportados en el departamento de Antioquia, exceptuando los municipios del Valle de Aburrá-Colombia, entre 1920-1999 Compilación y análisis de los desastres naturales reportados en el departamento de Antioquia, exceptuando los municipios del Valle de Aburrá-Colombia, entre 1920-1999

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Camilo Polanco

2005-04-01

Full Text Available Este trabajo recopila y analiza la información disponible acerca de los desastres naturales reportados en el departamento de Antioquia, exceptuando los municipios del Valle de Aburrá, entre los años de 1920 y 1999, empleando el software DesInventar. Se reportaron 1.701 desastres naturales en los 115 municipios correspondientes al área de trabajo. El 45% corresponde a deslizamientos, el 17% a inundaciones, el 15% a avenidas torrenciales, el 7% a sismos; el 16% corresponde a ¿otros¿ desastres como vendavales, tempestades, marejadas, heladas, granizadas, sequías, licuación de suelos, incendios urbanos y forestales, volcanismo de lodo, socavación de orillas y caídas de rocas. Lo anterior produjo 1.233 muertes, y afectó a 99.100 individuos y a 1.418 familias. La mayor cantidad de pérdidas humanas la aportaron los deslizamientos con el 58%; las avenidas torrenciales con el 22%; las inundaciones con 17%; los ¿otros¿ con el 2% y el 1% restante debido a los sismos. Con respecto a las viviendas, se tuvo un total de 13.106 viviendas afectadas y 835 viviendas destruidas principalmente por los sismos (48%; las inundaciones (31% y los deslizamientos (12%. Con respecto a las viviendas destruidas la distribución fue de la siguiente manera: los sismos con el 37%, las inundaciones con el 36% y los deslizamientos con el 10% respectivamente, un 5% restante debido a las avenidas torrenciales. Con este trabajo se pudo constatar varios puntos importantes, dentro de los cuales se destacan que la tendencia de la frecuencia de los desastres naturales va en aumento así como los efectos tanto en las personas como en las viviendas y en la infraestructura; dos de las principales causas de los desastres naturales siguen siendo los fenómenos hidrometeorológicos como las lluvias y las actividades antrópicas como son los malos manejos de tierras, la deforestación, el sobrepastoreo, la expansión urbana sin planificación ni ordenación del territorio, etc

Efectos de la regularización de las entregas de producto terminado durante el ciclo de venta en una cadena de suministros de productos de consumo masivo

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Oscar Rubiano Ovalle

2009-01-01

Full Text Available En este artículo se presenta el estudio, modelamiento y propuestas de solución, al problema del reconocido Síndrome del Palo de Hockey (SPH o síndrome de fin de mes. Mediante este estudio se lograron identificar sus causas y efectos en la cadena de suministro de productos de consumo masivo en un proceso continuo. Igualmente, se evaluó el impacto en la función de costos totales y se plantearon estrategias de solución al problema específico. El estudio se basa en el empleo de un modelo analítico que reproduce el problema y los costos asociados para luego medir los efectos y la magnitud de la solución. La solución apunta a la regularización (REG del flujo de las entregas en el ciclo de la venta. Los resultados del estudio, muestran una reducción de inventarios, un mejor balance entre la producción y las entregas de productos, así como una mayor eficiencia en la utilización de los recursos logísticos.

La comercialización de productos pesqueros. Promoción del consumo de pescado en el mercado interno

OpenAIRE

Bertolotti, María Isabel; Errazti, Elizabeth; Pagani, Andrea N.

1996-01-01

Este trabajo analiza los canales de comercialización de los productos pesqueros y las medidas a tomar para la promoción del consumo de pescado en el mercado interno de la República Argentina. Con el objeto de caracterizar la comercialización de los productos pesqueros en el Mercado Interno, se estudian, los canales mayoristas y minoristas; para realizar las recomendaciones de Promoción del Consumo se analizan las características del consumidor y las experiencias sobre consumo institucional. E...

Metodología para el Aseguramiento de la calidad en la adquisición del software (proceso y producto) y servicios correlacionados. (MACAD-PP)

OpenAIRE

Vega Zepeda, Vianca Rosa

2013-01-01

El presente documento muestra el desarrollo de la Tesis Doctoral denominada “Metodología de Aseguramiento de la Calidad en el proceso de Adquisición de Software, incluyendo las dimensiones de Proceso y de Producto (MACADPP)”. Esta investigación busca solucionar el problema actual que enfrentan las organizaciones que adquieren productos de software, asociado a la pérdida de control sobre la calidad del proceso desarrollado por su proveedor, lo que genera la obtención de un producto de software...

Diagnósticos de las apuestas productivas para seis productos del sector agrícola en Colombia

OpenAIRE

Quintero Rubio, Paula Vanesa; Rubio Rodriguez, Juan Camilo

2014-01-01

El documento “Diagnósticos de las apuestas productivas para seis productos del sector agrícola en Colombia”, pretende proporcionar herramientas para el incremento productivo de seis productos agrícolas con un alto potencial en el país, mediante la identificación de mercados internacionales factibles, el análisis de sus procesos de producción y la comparación de eficiencia en costos del transporte de mercancía a nivel nacional; buscando el aumento de la participación del PIB agrícola en el PI...

REPRESENTACIONES DE DOCENTES DE CIENCIAS NATURALES: PUNTO DE PARTIDA PARA LA REFLEXIÓN DE LA PRÁCTICA

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Julieta Laudadío

2015-01-01

Full Text Available En este artículo se presentan algunos resultados de un proceso investigativo realizado en la provincia de San Juan de Argentina, en el cual se indagaron las representaciones sociales (RS de un grupo de profesores de Ciencias Naturales en el marco de un taller de educación continua. Para la recopilación de la información se utilizaron: encuestas, observaciones no participantes en el aula, entrevistas individuales y cuestionarios aplicados a los docentes, así como grupos focales en los que se trabajó en la reflexión de los resultados preliminares. En este sentido, se expone el análisis de los resultados obtenidos, los cuales evidenciaron, por un lado, la coherencia entre la realidad del quehacer docente y lo que ellos piensan que hacen y por otro, la necesidad de favorecer la reflexión para que ellos puedan establecer relación entre pensamiento y práctica y de esta forma, evidenciar diferencias e incoherencias, lo cual contribuiría a fortalecer el proceso educativo de las Ciencias Naturales.

INTERRELACIONES DE LOS ATRIBUTOS DEL PRODUCTO Y LAS PREFERENCIAS INTRANSITIVAS

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Veres, Zoltán

2014-05-01

Full Text Available Se suele pensar que las elecciones de los consumidores son racionales. Sin embargo, dichas elecciones son, en ocasiones, intransitivas. El presente estudio muestra un experimento sobre las preferencias intransitivas del consumidor, para el cual, con el fin de que se hicieran valer los aspectos subjetivos, desarrollamos un programa fundamentado en el método Q. En nuestra investigación experimental examinamos la manifestación de la intransitividad en las preferencias de los participantes, en casos de elección de productos simples, medianamente integrales e integrales. Con el método Q obtenemos un número igual de dimensiones de atributos de menor importancia (de nivel medio para cada uno de los participantes. La tarea de los participantes es realizar una comparación por pares de preferencias entre cada una de las versiones específicas de grupos de productos. Por cuanto el análisis conjoint se fundamenta en la prueba y medición de las preferencias del consumidor, la reconsideración del fenómeno podría influir en la metodología de la investigación de mercados. Nuestra investigación se trata de la prueba de un modelo experimental que, con precisiones ulteriores, podría ser apto para medir con mayor exactitud las preferencias manifiestas.

Investigador Invitado. Control Biológico en Agroecosistemas Mediante el Manejo de Insectos Entomófagos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nicholls Clara Inés

1998-06-01

Full Text Available La importancia que tienen los enemigos naturales de los organismos nocivos ha sido reconocida desde hace varias décadas. Desafortunadamente la implantación del control biológico no ha tenido la dimensión deseada. El empleo indiscriminado de productos biocidas ha alterado la biodiversidad de los agroecosistemas. Los parasitoides y predatores han sufrido los efectos nocivos de los plaguicidas. Los enemigos naturales de las plagas juegan un papel trascendental en la regulación las poblaciones de insectos nocivos. Los predatores de la clase insecta se registran en diversos órdenes y la abundancia de especies es impresionante. Pero el conocimiento que se tiene sobre su importancia aún es parcial. Pero el conocimiento que se tiene sobre su importancia aun es parcial. En muchos países no se ha precisado aun la bondad de estos organismos y se les protege. En el caso de los parasitoides ocurre algo similar. Se afirma que su diversidad biótica es incalculable, pero se explotan muy pocas especies. En estos dos grupos descansan los proyectos de Control Biológico clásico. Los éxitos en proyectos de control biológico se reconocen y se han expandido en varios países pero se requiere de un mayor impulso. Debido a las exigencias de una producción agrícola sostenible se debe de apoyar en Control Biológico de Plagas. En este documento se plantean aspectos generales sobre el tema.

Informe de personal de apoyo: Tournier, Horacio A. (2013-2014)

OpenAIRE

Tournier, Horacio Alfio

2014-01-01

Proyectos de investigación en los cuales colabora: A) Evaluación de las propiedades antioxidantes, citotóxicas y farmacológicas de productos naturales. A1) Determinación de la actividad citotóxica de extractos y compuestos de plantas nativas argentinas y sudamericanas en un modelo de células en cultivo. A2) Caracterización de extractos de yerba mate (Ilex paraguariensis), corozo (Bactris guineensis) y curuba...

Informe científico de investigador: Villata, Laura Sofía (2010-2011) 

OpenAIRE

Villata, Laura Sofía

2011-01-01

En el presente período se continuaron los estudios de la capacidad antioxidante de sustancias presentes en diferentes productos naturales: flavonas (Apigenina) y flavanonas (Naringenina, Hesperidina, Hesperitina)[1,2]. Estas sustancias se encuentran presentes principalmente en cítricos, naranja, limón, mandarina y pomelo y también en orégano, tomillo y otras especies vegetales que se utilizan tanto como condimentos aromáticos así también...

El esquema de aceptación europeo para productos de construcción en contacto con agua de consumo humano

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Esperanza Menéndez Méndez

2005-12-01

Full Text Available El desarrollo legislativo y reglamentario europea se ha ido desarrollando de distinta manera en los diferentes Estados miembros (EM. Por su parte, la entrada en vigor de determinadas Directivas Europeas llevan asociado el desarrollo específico de algunos aspectos concretos, o la unificación de criterios, que pueden ser diferentes en varios EM.Los productos de construcción en contacto con agua de consumo humano están afectados por las circunstancias descritas anteriormente. Por una parte, distintos Estados miembros tienen establecidos diferentes criterios de aceptación para la instalación de productos en contacto con el agua de consumo, y por otra parte, tanto la Directiva sobre Productos de Construcción como la Directiva sobre agua de consumo humano afectan a distintos aspectos reglamentarios que han de desarrollarse para poder cumplir con lo establecido en estas directivas.Con el fin de adecuar la reglamentación de los distintos EM, que forman parte de la Unión Europea (UE, a los requisitos y especificaciones recogidos en las directivas mencionadas anteriormente, se vio la necesidad de desarrollar el Esquema de Aceptación Europeo para Productos de Construcción en Contacto con Agua de Consumo Humano (EAS.

Desarrollo de productos turísticos rurales sustentables. Propuesta y validación de expertos respecto a tres variables.

OpenAIRE

Luis Fernando Figueroa González; Judith Cavazos Arroyo; Yesica Mayett Moreno

2015-01-01

El turismo rural sustentable representa una alternativa para el desarrollo económico, social y ecológico de las comunidades rurales, para lo cual es necesario desarrollar productos y servicios turísticos apropiados. El objetivo de esta investigación consistió en identificar desde la validación de expertos, variables clave para el desarrollo de productos turísticos rurales sustentables. Se desarrolló una investigación exploratoria y descriptiva dividida en tres fases. La primera de ellas...

DETERMINACIÓN DE CALCIO, HIERRO Y FÓSFORO EN UN PRODUCTO FERMENTADO DE SOJA OBTENIDO POR ULTRAFILTRACIÓN

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Ana N. Rinaldoni

2011-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo fue obtener un producto fermentado de soja a partir de un concentrado de leche de soja, empleando la ultrafiltración para alcanzar el contenido de sólidos totales requerido para la producción de yogur (12-14% p/p. Además, se propuso evaluar el empleo de la Fluorescencia de rayos X como técnica para cuantificar el contenido de Ca, Fe y P y su distribución final por el proceso ensayado. Las determinaciones analíticas se realizaron sobre la leche de soja, concentrado, permeado y producto fermentado, empleando fluorescencia de rayos X dispersiva en longitud de onda (WDXRF. Los resultados mostraron que estos elementos son concentrados por la membrana a través de asociaciones con las proteínas, conservando el aporte de minerales del producto. Además, se demostró que la herramienta analítica empleada permite una determinación directa sobre las muestras, evitando el pre-tratamiento requerido por otras técnicas convencionales.

Teoría y práctica de la eficiencia del sistema de mercadeo de los productos de la agroempresa Theory and practice of marketing efficiency of agricultural business products

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rodríguez C. Luis Felipe

1997-12-01

Full Text Available En los estudio de mercados de los productos de la Agroempresa, gran parte de la problemática se desenvuelve en el campo empírico. Las tendencias en los precios de los productos de la firma agropecuaria al igual que de sus costos al detal y al consumidor son frecuentemente los términos de referencia utilizados para la evaluación del desempeño de su mercadeo. Es de destacar que la eficiencia de una Agroempresa depende en alto grado de la dinámica y agresividad como esta penetra nuevos mercados tanto  nacionales como internacionales para posesionar sus productos. La eficiencia del mercadeo se define como la optimización del indicador costo/beneficio. Existen dos tipos de eficiencia del mercadeo: la eficiencia técnica que implica
la utilización de tecnologías y métodos de manejo que persiguen reducir las perdidas del producto a lo largo del proceso de mercadeo y la eficiencia económica que propende por la obtención del máximo ingreso en términos
monetarios o de cualquier tipo con los mínimos recursos. Son indicadores para la determinación de la eficiencia del sistema de mercadeo de un producto de la Agroempresa los siguientes: los precios al consumidor, los márgenes de mercadeo, la disponibilidad de las facilidades físicas del mercadeo y la competencia del mercadeo.
In the products Market's studies of agricultural business, large deal of its problems developes in the empirical field. The tendencies in the product's price from the agrarian firm as well as the tendency of the retail costs, and the consumer's; are frequently the reference terms used to evaluate
the performance os its own marketing. It is warth to emphasize that the efficiency of a agricultural business depends on the high degree of dinamics and aggresiveness wiht it over passes new markets, either be these national or international, in order to place its products. The efficiency of marketing is defined as the cost - benefir (cost-profit of the

La importancia del «país de origen» en la fase de evaluación del consumidor de productos hortícolas

OpenAIRE

Jiménez Guerrero, José Felipe; Gázquez Abad, Juan Carlos; Linares Agüera, Emilia del Carmen

2010-01-01

La percepción sobre el país de origen de un producto es uno de los principales determinantes de la evaluación y elección de dicho producto, sobre todo en los mercados foráneos. En la literatura de marketing existen múltiples trabajos que han analizado este aspecto, si bien la mayor parte de ellos se han centrado en productos duraderos de alta implicación. Este trabajo analiza la importancia que el atributo país de origen tiene en el proceso de evaluación del consumidor para el caso de la comp...

El proceso de comprometer pedidos de un paquete de productos integrado por productos del sector cerámico y productos complementarios: Parte I Descripción y caracterización de la problemática

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alemany, Mª M. E.

2007-02-01

Full Text Available The improvement of the customer service level is a key aspect in the competitive positioning of the ceramic sector companies. Within this context of improving the customer service level, the concept of “Product Pack” (P-P arises as a mean to achieve product differentiation based on integral design and customer orientation. A P-P can be defined as a group of products that are complementary in its function and can be commercialised jointly. In order to increase the value perceived by the customer, it is necessary as well to give a rapid and reliable response to his/her order proposals. This article presents the problem description of the order promising process of a P-P in an Extended Collaborative Selling Chain (ECOSELL domain, and develops a comparison with the traditional order promising process. Due to the absence of research about this topic, it is the objective of this article to define the starting point for future research by the characterization of all the possible scenarios that may appear in this context. On the basis of the aforementioned definition it is possible to design as well a generic methodology able to solve all the possible cases, to be exposed in a further work.

La mejora del nivel de servicio al cliente se perfila clave como un arma competitiva y de posicionamiento de las empresas en el sector cerámico. En este contexto de mejorar el nivel de servicio al cliente surge el concepto de paquete de productos (P-P como un medio para conseguir una diferenciación basada en el diseño y la orientación al cliente. Un P-P puede definirse como una serie de productos cuya funcionalidad es complementaria y que por tanto pueden venderse de forma conjunta. Para que el valor percibido por el cliente aumente, también es necesario proporcionar una respuesta rápida y fiable a las propuestas de pedido por él realizadas. El presente artículo describe la compleja problemática del proceso de comprometer pedidos de un paquete de

Remoción de Fe y Mn en aguas naturales por adsorción-oxidación sobre clinoptilolita

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carolina Cuchimaque Lugo

2013-01-01

Full Text Available En el presente trabajo de investigación se comprueba la eficiencia en la remoción de Fe y Mn de aguas naturales por el empleo de un medio adsorbente que consiste de zeolita natural (clinoptilolita, recubierta con Fe 2O3 y MnO2 a partir de FeCl3 y MnSO4, respectivamente. La zeolita por su gran capacidad de intercambio de cationes es un excelente soporte de estos óxidos. El mecanismo de la remoción es por adsorción-oxidación de estos metales sobre la superficie de la capa de óxido que cubre el grano de zeolita. En las pruebas de remoción mediante un sistema de filtración se estudiaron las variables pH, concentraciones de Fe y Mn, caudal en el a fluente y altura de la capa de la zeolita, resultando las dos últimas ser las de mayor relevancia en la remoción. Se utilizaron concentraciones de 1,0-7,0 mg/L para Fe y de 0,5-3,0 mg/L para Mn, en un rango de pH de 6,0-8,0. La eficiencia de la remoción disminuye con el aumento en la concentración de Fe, especialmente a valores de pH altos (> 7,5, por la formación de precipitados de Fe2O3 causando aceleración en la saturación del medio. No se obtuvo una diferencia significativa sobre la remoción con el empleo de los dos tipos de recubrimiento, aunque a altas concentraciones de estos metales, con la capa de Fe 2O3 se obtuvieron porcentajes de remoción un poco mayores, pero la desventaja es que con este tipo de óxido se obtuvo menor corrida de los filtros por la saturación del medio.

Transformaciones bioquímicas durante la fermentación de productos vegetales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Montano, A.

1992-12-01

Full Text Available Different topics dealing with vegetable products fermentation, from manufacturing to microorganisms, and their growth factors, are reviewed. The main pathways for sugar metabolism and degradation reactions of organic and amino acids are described, as well as their influence on sensorial characteristics of the final product. A thorough research on several areas is considered mandatory, in order to increase the value of fermented vegetable foods.

Se revisan los diferentes aspectos relacionados con la fermentación de productos vegetales, desde los procesos de elaboración a los microorganismos responsables y los factores que afectan a su desarrollo. Se presentan, asimismo, las principales reacciones metabólicas de degradación de azúcares y ácidos orgánicos que tienen lugar en los medios de fermentación, así como la influencia de éstas y otras reacciones sobre las características sensoriales del producto elaborado. Finalmente, se citan algunas de las áreas de investigación en las que se considera habría que profundizar para una mayor valoración de los alimentos vegetales fermentados.

La Imagen de un Producto Turístico Rural a través del Acceso al Contenido Generado por otros Usuarios en Internet: Diferencias por Género

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carmen Hidalgo-Alcazar

2015-10-01

Full Text Available Los contenidos generados por los usuarios sobre un producto turístico en Internet son utilizados de forma recurrente por otros turistas como una importante fuente de información. Sin embargo, se desconoce la influencia que tienen estos contenidos en la formación de la imagen de un producto turístico, así como si existen o no diferencias de género en cuanto a la percepción de esa imagen. En la investigación actual, se ha utilizado como producto turístico un alojamiento rural y como estímulo la propia web del alojamiento. Los resultados de este estudio demuestran que los contenidos generados por otros usuarios en la web afectan a la imagen percibida del producto turístico. También se observa que las mujeres generan una imagen afectiva y cognitiva más favorable sobre el producto turístico que los hombres. La novedad de esta investigación reside en aportar conocimiento nuevo sobre la relación del contenido generado por otros usuarios y las dimensiones de la imagen de un producto turístico, en un entorno poco estudiado como el turismo rural.

El mercadeo directo aplicado al lanzamiento y posicionamiento de nuevos productos y servicios. Diseño de un modelo práctico para portar celular.

OpenAIRE

Espinosa Ayala, Edgar Ramiro

2005-01-01

Muchas empresas se han enfrentado a grandes dificultades al momento de lanzar un nuevo producto y/o servicio, dichas dificultades, generadas o no por errores de las mismas empresas, han llevado a la gran mayoría de los casos a que los productos y/o servicios tengan un ciclo de vida sumamente reducido, a que fracasen en el corto plazo o a que se posicionen de manera errónea en las mentes de los consumidores. Estos fracasos en los lanzamientos afectan no solo al producto, sino ta...

Controles alternativos para el gorgojo del frijol (Acanthoscelides obtectus Say en granos almacenados a partir de materiales naturales y minerales

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Carlos Ernesto Lopez-Monzon

2017-03-01

Full Text Available Con el fin de controlar el daño del gorgojo del frijol [Acanthoscelides obtectus (Say], se evaluó la efectividad en polvo de raíces deshidratadas de chilca (Senecio salignus DC., frutos deshidratados de pimienta negra (Piper nigrum L., fragmentos de madera de pino (Pinus oocarpa Schiede, maíz pulverizado (Zea mays L., cascabillo de frijol (Phaseolus vulgaris L., cal mezclada con ceniza, y arena de río. Se evaluaron ocho tratamientos, con cuatro repeticiones cada uno, en arreglo totalmente al azar. Los materiales naturales y minerales fueron colectados en el municipio de Malacatancito, Huehuetenango y el ensayo se montó en el laboratorio del Centro Universitario de Nor Occidente (Cunoroc, empleando por réplica un frasco de vidrio con capacidad de 1 L y aplicando a cada uno 100 g de semilla de frijol, 10 parejas de gorgojos adultos y 1 g de polvo de los materiales evaluados, según su tratamiento. El análisis se realizó 60 días después de la infestación, donde se evaluó: el porcentaje de daño del gorgojo del frijol, número de gorgojos vivos, correlación del porcentaje de daño versus número de gorgojos vivos y porcentaje de germinación del frijol. El polvo de pimienta negra y la mezcla de cal con ceniza evidenciaron los mejores resultados con el menor porcentaje de daño (1.64% y 3.55%, respectivamente. Las variables porcentaje de daño y número de gorgojos vivos marcaron una fuerte correlación con valor de r = .892. Se estableció que ninguno de los materiales utilizados influyó en la viabilidad de la semilla, registrándose porcentajes de germinación por arriba del 97% en todos los tratamientos. Se recomienda implementar estos productos en el almacenamiento del frijol, para contrarrestar los daños ocasionados por la plaga, obteniendo así beneficios económicos, sociales y ambientales.

Synthetic and natural antioxidants: food quality protectors

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Valenzuela, A.

1996-06-01

preocupación respecto a la seguridad de estos para la salud tanto humana como animal. Esta situación ha estimulado la investigación sobre sustancias de origen natural con actividad antioxidante. Pocas de estas sustancias naturales han probado ser efectivas como antioxidantes cuando se les compara con los productos sintéticos en las mismas condiciones experimentales. Este trabajo resume las principales características de los antioxidantes sintéticos más importantes. También discute las características de cuatro antioxidantes naturales, compara las ventajas y desventajas del uso de antioxidantes naturales en relación a los sintéticos y visualiza el futuro de los productos naturales con actividad antioxidante.

Conservación de la naturaleza en propiedad privada: las Reservas Naturales de la Sociedad Civil en el Valle del Cauca

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Melissa Quintero López

2016-01-01

Full Text Available Las Reservas Naturales de la Sociedad Civil en Colombia cumplen un papel importante en la conservación de ecosistemas. En este trabajo se investiga por qué los dueños de áreas privadas en el departamento del Valle del Cauca conservan la naturaleza en sus propiedades. Se consideran las explicaciones entre la teoría económica de la elección racional, la teoría económica sobre los comportamientos altruistas y recíprocos y la teoría de la psicología social sobre los valores de orientación cultural. Se encuentra que las razones predominantes para la conformación de las reservas naturales son el interés propio y la valoración de la naturaleza por parte de sus dueños.

Cáncer y terapéutica con productos de la colmena: Revisión sistemática de los estudios experimentales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andrés Jagua Gualdrón

2012-04-01

Objetivo. Resumir la evidencia experimental disponible en la actualidad sobre el uso de los productos de la colmena en el manejo del cáncer. Material y métodos. Se realizó una revisión sistemática de los estudios experimentales publicados a través de las bibliotecas digitales PUBMED, LiLACS y OVID en los cuales se evaluara la utilidad del uso de los distintos productos de la colmena sobre cultivos de células tumorales o sobre modelos animales de cáncer. Se realizó un análisis cualitativo de la información y se construyeron tablas de resumen. Resultados. La búsqueda arrojó un total de 391 resultados de los cuales únicamente 55 cumplieron los criterios de inclusión. El veneno de abejas, la miel y el propóleo son los productos con un mayor número de publicaciones. La mayoría son estudios in vitro y son pocos los modelos en animales realizado. Se describen los mecanismos de acción a través de los cuales estos podrían llegar a ejercer acciones farmacológicas útiles en el manejo del cáncer. Conclusión. La aplicación de los productos de la colmena en el cáncer es un campo incipiente pero prometedor de investigación. Existe evidencia experimental que documenta la plausibilidad biológica de este uso. Es necesario realizar modelos animales que permitan describir el comportamiento de los productos y documentar su seguridad y utilidad terapéutica en el cáncer.

Los productos típicos y su reglamentación.

OpenAIRE

Cartay, Rafael

2003-01-01

1.- Artículos Cartay, Rafael. "Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano" Kalvatchev, Zlatko; Garzaro, Domingo; Guerra Cedezo, Franklin. "Theobroma Cacao L.: Un nuevo enfoque para nutrición y salud" Anido, Daniel; Gutiérrez, Alejandro. "La demanda de las calorías en Venezuela 1970-1995: Algunas evidencias empíricas" Molina, Luisa Elena. "Notas sobre la situación de la producción primaria de arroz en Ven...

elección de envolturas para productos cárnicos

OpenAIRE

Àlvarez Domínguez, Sara (Escuela de Ingenierías Industriales)

2016-01-01

El desarrollo de este Trabajo de Fin de Grado plantea y aborda el rediseño de un envase desechable destinado al consumo de una ración de producto cárnico precocinado; en el que se pretende obtener un resultado capaz de:optimizar la variables que comprenden las funciones del envase, adecuarse al alimento contenido, solucionar los problemas encontrados en los envases actuales existentes, y aportar una nueva dimensión de su significado centrada en la interactuación con el usuario; con todas las ...

La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tomás J. López Guzmán

2008-01-01

Full Text Available Los cambios que se están produciendo en la actividad turística en los últimos años están llevando a la creación de nuevos productos turísticos, destacando los relacionados con las raíces locales y regionales. En este trabajo presentamos un análisis sobre la creación y desarrollo de rutas enológicas como producto turístico en determinadas áreas rurales. Y este análisis lo planteamos desde una triple perspectiva: primera, un estudio en profundidad acerca de qué son las rutas turísticas enológicas y su creación y desarrollo en otros países; segundo, un análisis de cómo se certifican en España las rutas del vino; y tercera, una referencia a una ruta del vino certificada en España, la de Montilla-Moriles en la provincia de Córdoba.

La descentralización democrática de los recursos naturales: La institucionalización de la participación popular

OpenAIRE

Ribot, J.

2002-01-01

La descentralización democrática es un manera prometedora de institucionalizar y de aumentar la participación popular, que hace que sea eficaz la gestión participativa de los recursos naturales basada en la comunidad.

La colección de Ictiología del Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dorda, J.

1997-12-01

Full Text Available The characteristics and peculiarities of the Collection of Ichthyology of the Spanish Museo Nacional de Ciencias Naturales is presented. The principal contributions wich have reached the collection in nearly 200 years of history, as well as the materials which procede from the work of the teams of investigation of the Museum, has supposed a growth in turn of 400% in the last 15 years. A report of the catalogues published about this collection is offered and information over its composition taxonomic and geographic origen is given. A list of series and specimen type is also given.

Se presentan las características y peculiaridades de la Colección de ictiología del Museo Nacional de Ciencias Naturales. Se relacionan los principales aportes llegados a la colección en cerca de 200 años de historia, así como los materiales procedentes del trabajo de los equipos de investigación del Museo que han supuesto un crecimiento en torno al 400% en los últimos 15 años. Se ofrece una relación de los catálogos publicados sobre esta colección y se da información sobre su composición taxonómica y origen geográfico. Se da también un listado de series y ejemplares tipo.

La colección de Entomología del Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Izquierdo, I.

1997-12-01

Full Text Available The present paper gives information on the volume and taxonomic and faunistic composition of the Entomology Collection of the Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN in Madrid, Spain. An abstract of the inventory, including number of specimens and genera, number of type specimens and taxa represented by them, revisors, consultants, etc. is displayed. Different aspects of the facilities for consulting the collection and contact ways are commented. Several catalogues and publications on the housed materials in the Entomology Collection are listed as an Appendix.

En el presente trabajo se aporta información sobre el volumen y la composición taxonómica y faunística de la colección de Entomología del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN de Madrid, España. Se ofrece un extracto de su inventario, aportando el número de ejemplares y géneros, número de especímenes tipo y táxones representados por ellos, revisores, consultores, etc. También se comentan diversos aspectos de la utilización de la colección y las vías de acceso a la misma. En un Apéndice se listan algunos catálogos y publicaciones elaboradas sobre material depositado en la colección de Entomología.

Efectos de la política comercial en los recursos naturales y el ambiente

OpenAIRE

GONZÁLEZ ACOLT, Roberto; GONZÁLEZ GUILLÉN, Manuel de Jesús

2010-01-01

Este estudio analiza la influencia de la liberalization comercial total, que se dará a partir de 2008 en México, sobre los costos por agotamiento de los recursos naturales (petróleo, recursos forestales, uso de agua subterránea) y por degradación del ambiente (erosión del suelo y contaminación del agua, aire y suelo), usando un modelo de equilibrio general computable. Los resultados indican que los efectos de la liberalización comercial sobre las actividades económicas no fueron homogéneos. E...

Vulnerabilidades frente amenazas naturales en establecimientos de salud de la Provincia de Santa Elena

OpenAIRE

Bertha De Monserrate

2015-01-01

Un equipo de análisis de riesgos de la Universidad Estatal Península de Santa Elena y Cooperazione Internationale durante el año 2010, llevó a cabo un estudio de vulnerabilidad de los establecimientos de salud de la provincia de Santa Elena frente a amenazas naturales de tsunami, inundación, erosión y movimiento en masa. El objetivo: evaluar los establecimientos de salud por tipos y nivel de atención, mediante la aplicación de los estándares establecidos en el Manual de Licenciamiento de Mini...

La comercialización de productos agropecuarios (I parte

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Torres Otavo Jorge

1984-12-01

Full Text Available La totalidad compleja que constituye la relación social de producción se descompone en partes relativamente independientes unas respecto a otras, producción - transformación - distribución - consume las cuales constituyen un sistema. Dentro del sistema de producción existe una dinámica, incluida la de poblaciones, y en su interior coexisten diversos subsistemas o subsectores como el de mercados protección de cultivos, manejo del agua, fertilización, industrialización de productos, entre otros, que viven en permanente transformación y están orgánicamente integrados al sistema de producción.

Estudios fisicoquímicos y farmacobotánicos en algunas especies de asteráceas y rosáceas medicinales nativas

OpenAIRE

Martínez, Gloria Cristina

2016-01-01

Fil: Martínez, Gloria Cristina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Fil: Marchevsky, Eduardo J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet – San Luis. Instituto de Química San Luis; Argentina. Fil: Mazza, Silvia M. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. El intercambio de hierbas y otros productos naturales, tanto para uso medicinal como alimentario y d...

Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia Rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial

OpenAIRE

Andrés González-Moralejo, Silvia

2011-01-01

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Venezuela Este artículo se refiere a un producto, la Stevia, capaz de revolucionar el mercado de los endulzantes, debido a sus propiedades totalmente naturales que lo convierten en perfecto sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. La Stevia se analiza desde un enfoque cualitativo-cuantitativo. Cualitativamente, se pretende mitigar el desconocimiento sobre la misma, ofreciendo un estudio descriptivo de sus prop...

Inventario mundial de la calidad del carbon mineral (WoCQI) [The world coal quality inventory (WoCQI)

Science.gov (United States)

Finkelman, R.B.; Lovern, V.S.

2001-01-01

Los oficiales encargados de la politica comercial de cada pais requieren informacion clara y precisa sobre el recurso del carbon mineral, particularmente sobre sus propiedades y caracteristicas, para tomar decisiones bien fundamentadas con respecto al mejor uso de los recursos naturales, necesidades de importacion y oportunidades de exportacion, objetivos de politica interna y externa, oportunidades de transferencia tecnologica, posibilidades de inversion externa, estudios ambientales y de salud, y asuntos relacionados con el uso de productos secundarios y su disposicion.

Influencia de las mezclas de poliglucósido con tensioactivo aniónico en el lavado de tejido de poliéster

OpenAIRE

Carrión Fité, Francisco Javier

2006-01-01

El notable desarrollo de los tensioactivosno iónicos como componentes dominantes en las formulaciones detergentes requiere la comprensión de sus prestaciones durante el lavado, no solamente como productos separados sino también como mezclas binarias con tensioactivo aniónico. Con objeto de obtener buenos niveles de biodegradabilidad y toxicidad han aparecido en el mercado los alquil poliglucósidos (APGs). Estos tensioactivos no iónicos, obtenidos de sustancias naturales, son 100% biodegradabl...

Optimización de parámetros de extracción de antocianinas del maíz morado (zea mayz L.) por el método de superficie de respuesta y verificación experimental

OpenAIRE

Alarcón Mundaca, Cronwell Eduardo

2015-01-01

Las antocianinas como pigmentos naturales inocuos tienen considerable potencial en la industria alimentaria; pero a diferencia de los pigmentos rojos sintéticos que se utilizan actualmente, las antocianinas no son estables especialmente en soluciones neutras y alcalinas, ocurriendo fácilmente cambios durante el procesamiento del material crudo y el almacenaje, los que se manifiestan en pérdida de color, oscurecimiento del producto y formación de precipitados en los extractos. Son también...

Evaluación antimicrobiana de 4 productos derivados del ácido piroleñoso para su posible utilización como desinfectantes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Miriam Concepción Rojas

1997-12-01

Full Text Available Se evaluó la efectividad antimicrobiana de 4 productos derivados del ácido piroleñoso (LQ 501-10, LQ 501-20, LQ 502-10 y LQ 502-20, según la metodología CAME. Los 4 productos tienen buena efectividad antimicrobiana a la concentración del 6 %. El estudio práctico en áreas quirúrgicas mostró una gran reducción de unidades formadoras de colonias después de la desinfección. En el estudio toxicológico se aprecia que los 4 productos son aptos para el uso propuesto. Se recomienda su utilización como desinfectantes de superficie (paredes, pisos, mesetas, etcétera, además pueden emplearse como limpiador. Los 4 productos formulados se pusieron en práctica y se incluyeron en el Registro de Productos Sanitarios.It is evaluated the antimicrobial effectiveness of 4 products derived from the pyroligneous acid (LQ 501-10, LQ 501-20, LQ 502-10, and LQ 502-20, according to the CMEA methodology. The 4 products have a good antimicrobial efficiency at a concentration of 6 %. The practical study in surgical areas showed a great reduction of those units forming colonies after disinfection. According to the toxicological study, the 4 products are suited to their purposes. It is recommended their use as surface disinfectants (walls, floors, counters, etc.. They can also be used as cleaners. These four products were put into practice and included in the Register of Sanitary Products.

CUSTOMER SUBJECTIVE PERCEPTION AS A MAIN ISSUE IN CONCEPTUAL PRODUCT DESING: A METHODOLOGICAL PROPOSAL LA PERCEPCIÓN SUBJETIVA COMO FACTOR PRIMORDIAL EN EL DISEÑO CONCEPTUAL DE PRODUCTOS: UNA PROPUESTA METODOLÓGICA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jaime A León Duarte

2008-09-01

Full Text Available Present economic scenarios compel organizations to introduce new strategies directed to increase their competitiveness. Industrial design is not detached from this tendency; commonly organizations declare that their products are the effect of " listening to the user" . Nevertheless, this process is identified by two basic characteristics: the associated linguistic nature to and the difficulty for interpreting, categorizing and incorporating the user's needs into product specifications. In this sense, the lack of solid and reliable mechanisms to integrate the user's perceived requirements into product characteristics is well known. A particular emphasis is made in the need to incorporate intangible attributes related to product perception by the user. A mechanism to detect and interpret product attributes in the conceptual or early desig and, a procedure to evaluate the user's subjective perception are incorporated. The methodology draws upon particular mechanisms for detection, interpretation and categorization of the requirements in two basic domains. These attributes, once identified, are incorporated in an affordances structure that shows sets of interactions in which the properties of the object are perceived by the user as action possibilities. This structure serves as a guide for the creative team in the detailed design phase, incorporating aspects that the user values the most, employing a combination of mechanisms that include the Kano method, Osgood's semantic differentials, factor analysis and fuzzy logic.El escenario económico actual obliga a las organizaciones a implantar estrategias novedosas, dirigidas a incrementar su competitividad. El diseño industrial no es ajeno a esto; en la actualidad las organizaciones presumen que sus productos son resultado de escuchar al usuario. Sin embargo, este proceso se distingue por dos características: la naturaleza lingüística asociada al mismo y la dificultad para interpretar, categorizar y

Productividad de recursos humanos, innovación de producto y desempeño exportador: Una investigación empírica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rafael Reina Valle

2016-04-01

Full Text Available Objeto: El objetivo de esta investigación es examinar las relaciones entre la productividad de los recursos humanos (RRHH, la innovación de productos y el desempeño exportador de la PYME manufacturera española. Diseño/metodología: La proposición central de esta investigación es que la productividad de los RRHH facilita el desarrollo de innovaciones de producto para incrementar el desempeño exportador de las empresas. El modelo conceptual propuesto se contrasta empleando la técnica de la modelización de ecuaciones estructurales basada en la varianza y el método de estimación de los mínimos cuadrados parciales, sobre una muestra de 858 PYMES manufactureras españolas. Aportaciones y resultados: El análisis empírico da apoyo a la proposición central e indica que la productividad de los RRHH facilita el desarrollo de innovaciones de producto para incrementar el desempeño exportador. Limitaciones: Esta investigación sólo se centra en el rol de la innovación de producto en la relación entre la productividad de los RRHH y el desempeño exportador. También sería interesante estudiar el papel mediador de capacidades organizativas basadas en otros tipos de innovaciones  (p.e., la innovación en procesos, organizativa o en marketing. Implicaciones prácticas: Sugerir a los empresarios de PYMES que incrementos  en la productividad de los RRHH puede llevar a que dichos impactos sean capturados por la innovación dando lugar a la generación de nuevos productos, que conllevará shocks de demanda, y en consecuencia de un mayor incremento de la exportación de sus empresas. Valor añadido: Esta investigación explica conceptualmente y demuestra empíricamente que la innovación de producto es un mecanismo intermedio clave, a través del cual, la mayor productividad de los RRHH se convierte en un mayor desempeño exportador de la PYME manufacturera española.

ESPECIFICACIÓN DE MÉTRICAS PARA LA EVALUACIÓN DE LA SEGURIDAD EN PRODUCTOS SOFTWARE

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William González Obregón

2014-06-01

Full Text Available Garantizar la confidencialidad, autenticidad y disponibilidad de la información consiste en un proceso de vital importancia en la actualidad. Para cumplir estos principios, los distintos productos software deben lograr que los datos que manejan sean utilizados de la manera que se decidió. Teniendo en cuenta lo anterior, no solo es necesario planear y ejecutar un conjunto de actividades para lograr la seguridad de un sistema informático, sino efectuar procedimientos de control, que permitan asegurar que dichas actividades se realizaron de acuerdo a parámetros establecidos. En el presente trabajo se estudian modelos, normas y estándares para garantizar la seguridad informática en estos productos, proponiendo, a partir de este estudio, un conjunto de 5 métricas seleccionadas para evaluar su seguridad y planteando una especificación de las variables que las componen.

Ameaças naturais e avaliação subjetiva na construção da vulnerabilidade social diante de desastres naturais no Chile e Brasil Amenazas naturales y evaluación subjetiva en la construcción de la vulnerabilidad social ante desastres naturales en chile y brasil Naturalhazards and subjective assessment in the construction of social vulnerability to cope with natural disasters in chile and brazil

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Hugo Romero

2012-01-01

Full Text Available PortuguêsSão analisados de pontos de vista objetivo e subjetivo, alguns dos fatores econômicos, políticos, sociais e culturais que participam da construção da vulnerabilidade social com que comunidades do Chile e Brasil têm enfrentado desastres naturais recentes, que incluem inundações, deslizamentos, terremotos e tsunamis. Fatores globais têm gerado restrições econômicas que se manifestam localmente em um aumento da vulnerabilidade social devido à falta de inversões públicas em obras de proteção. Adicionalmente, se observam processos de exclusão e segregação social, traduzidos em uma ocupação humana permanente e sistemática de áreas expostas às ameaças naturais, nas quais se localiza a população de menores recursos. As percepções dos riscos naturais, as formas de organização social e as expectativas e frustrações das comunidades locais constituem valiosas lições que deveriam ser bases do aprendizado social necessário para evitar que estas tragédias continuem repetindo-se em nossos países. Español Se analiza desde los puntos de vista objetivo y subjetivo, algunos de los factores económicos, políticos, sociales y culturales que han participado de la construcción de la vulnerabilidad social con que, comunidades de Chile y Brasil, han enfrentado desastres naturales recientes, que han incluido inundaciones, remociones en masa de sedimentos, terremotos y tsunamis. Factores globales han generado restricciones económicas que se han manifestado localmente en un aumento de la vulnerabilidad social debido a la falta de inversiones públicas en obras de protección. Adicionalmente, se han observado procesos de exclusión y segregación social, traducidos en una ocupación humana permanente y sistemática de áreas expuestas a las amenazas naturales, en las cuáles se ha ubicado a la población de menores recursos. Las percepciones de los riesgos naturales, las formas de organización social y las expectativas y

Relación del consumo de productos para bajar de peso con el sobrepeso y la obesidad en profesores universitarios de Puebla, México

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Laura Guadalupe Ceja Ramirez

2015-01-01

Full Text Available Introducción: Las tendencias de obesidad y sobrepeso en México muestran un significativo incremento en las últimas encuestas nacionales, lo cual se ve reflejado en el incremento de las  enfermedades crónicas no transmisibles, además de mayor consumo de productos para bajar de peso. Objetivos: Encontrar la relación entre el consumo de productos adelgazantes con el sobrepeso y la obesidad en profesores de una universidad privada de Puebla, México. Materiales y métodos: Se realizó un diseño no experimental, transversal  descriptivo, utilizando un muestreo probabilístico aleatorio simple, en el que participaron 100 profesionistas de los cuales 27 fueron hombres y 73 mujeres. Se aplicó un cuestionario para conocer los hábitos, el consumo de productos para bajar de peso, además de mostrárseles modelos anatómicos que determinaron la percepción de la persona con su cuerpo. Finalmente se realizó la medición antropométrica, obteniendo el cálculo de su índice de masa corporal (IMC. Resultados: El 45% de las personas involucradas presentan sobrepeso y obesidad; 38%  consume productos para bajar de peso, siendo el 84.2% mujeres; entre mayor índice de masa corporal (IMC mayor consumo de productos para bajar de peso (p<0.05. Se observa una relación inversa entre mayor obesidad y menor número de comidas al día, a la par con menor número de horas de ejercicio y finalmente la mayoría de las personas con sobrepeso se perciben con un IMC mayor. Conclusión: El consumo de productos para bajar de peso se relaciona con el incremento del sobrepeso y la obesidad en los profesionistas.

Variáveis Contingenciais aos Métodos de Valoração dos Produtos: estudo empírico em PME’S industriais portuguesasContingent Variables to the Valuation Product Methods: empirical study of industrial portuguese SMEsVariables Contingenciales a los Métodos de Valoración de los Productos: estudio empírico en PME’S industriales portuguesas

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MACHADO, Maria João Cardoso Vieira

2011-12-01

Full Text Available RESUMOA teoria da contingência é baseada na premissa de que não há um sistema de contabilidade ideal que se aplique da mesma forma a todas as organizações, tudo depende de diversos fatores contingenciais. Os estudos já realizados permitem identificar diversas variáveis contigenciais aos métodos de contabilidade de gestão, no entanto nenhum desses estudos se dirigiu a Pequenas e Médias Empresas (PME’s, o que justifica investigação que permita concluir se estas variáveis contigenciais, já estabilizadas na teoria, também o são se analisarmos empresas de pequena dimensão. Os objetivos deste estudo estão relacionados com a identificação de relações entre o método de valoração dos produtos utilizados pelas PME’s e três variáveis contingenciais: a dimensão das empresas; o tipo de produção; a detenção do capital. Foram encontradas relações estatisticamente significativas entre a dimensão das empresas e os métodos de valoração dos produtos. Os dados recolhidos sugerem ainda existir uma relação entre a forma como as empresas valoram os produtos e o fato de produzirem para “stock” ou por encomenda, no entanto o reduzido número de observações não permitiu validar estatisticamente esta evidência. Relativamente à detenção do capital, a informação recolhida mostra que não existe nenhuma relação entre o tipo de sociedade e o método de valoração dos produtos.ABSTRACTThe contingency theory is based on the premise that there is an ideal accounting system that applies equally to all organizations; it all depends on several contingent factors. Studies have identified several variables contingency methods of management accounting, however, none of these studies addressed the Small and Medium Enterprises (SMEs, which justifies research to conclude whether these variables contingency, now established in theory, are the same if we look at small businesses. The objectives of this study are related to the

TELEVISIÓN EDUCATIVA Y DESASTRES NATURALES: ESCOLARES CHILENOS Y SUS PROFESORAS VALORAN USO DEL VIDEO EDUCATIVO EN EL AULA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carolina Rodríguez Malebrán

2016-01-01

Full Text Available El uso del video educativo como recurso didáctico ha permitido complementar el aprendizaje del estudiantado y apoyar el trabajo de los y las docentes. Si bien, en internet existen numerosos sitios especializados con videos educativos que pueden ser utilizados por los profesores y las profesoras en sus clases, la gran mayoría de estos recursos no han sido valorados por su principal público: estudiantes y docentes. El presente artículo describe la valoración que estudiantes de sexto año básico de la escuela pública David León Tapia, de la localidad de Tongoy en Chile, realizaron del video educativo “Benvoy y las hormigas”, que busca apoyar el aprendizaje del alumnado sobre los desastres naturales, sus causas, consecuencias y prevención. Para ello se solicitó a 27 alumnos y alumnas que contestaran una encuesta, luego de haber observado el video educativo dentro de su sala de clases, posteriormente se aplicaron entrevistas semiestructuradas a las docentes del curso. Se les consultó por preferencias de contenidos, tipos de recursos para el aprendizaje y relación con su entorno. Podemos concluir que la mayoría de los y las estudiantes que participaron en la encuesta indicaron que el video “Benvoy y las hormigas” les había ayudado a comprender los desastres naturales, calificándolo positivamente. Sobre los contenidos, los y las escolares mostraron preferencia por los capítulos sobre la prevención y normas de seguridad que se deben tomar ante desastres naturales y, en segundo lugar, las causas y consecuencias de los tsunamis. Las docentes, por su parte, destacaron la trama y la relación de los personajes con la vida cotidiana de los estudiantes.

El papel del turismo en el espacio rural de São José dos Ausentes, BRASIL

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Eurico de Oliveira SANTOS

2014-01-01

Full Text Available Brasil es un país que ha consolidado su competitividad turística a través de una estrategia de diversificación de sus productos, incluyendo aquellos que se desarrollan en el espacio rural. El presente trabajo estudia el papel de las actividades no agropecuarias en las propiedades rurales en el municipio de São José dos Ausentes (región de “Campos de Cima da Serra”, Rio Grande do Sul, Brasil, entre las que destaca el turismo como principal fuente de renta. El objetivo fue analizar la importancia que tiene el turismo en la reestructuración productiva de las propiedades rurales de São José dos Ausentes. Para ello se estudiaron las perspectivas de los propietarios de las fincas involucradas en las actividades turísticas, mediante un enfoque cualitativo. La investigación se llevo a cabo durante 2010 y 2011, dividiéndose en dos etapas: una de carácter exploratorio y la otra de carácter analítico. Los actores de esta transformación son jefes de familia con instrucción media y cohabitan el espacio donde ofertan servicios turísticos. La conciencia ambiental de los propietarios de las fincas contribuye a la conservación del ecosistema Mata Atlântica, siendo éste uno de los principales atractivos turísticos de la región.

Evaluación técnica de dos métodos de compostaje para el tratamiento de residuos sólidos biodegradables domiciliarios y su uso en huertas caseras

OpenAIRE

Campos-Rodríguez, Rooel; Brenes-Peralta, Laura; Jiménez-Morales, María Fernanda

2016-01-01

Resumen La necesidad de plantear soluciones para apoyar la gestión integral de los residuos sólidos biodegradables ha llevado a proponer métodos de tratamiento como el compostaje, el cual consiste en la transformación de residuos sólidos por medios biológicos, bajo condiciones controladas, en productos como abono, sustrato o enmiendas para la agricultura. Por esto, se evaluó técnicamente dos métodos de compostaje de residuos sólidos biodegradables con miras a utilizar el abono resultante en h...

Modelo computacional para la liofilización de alimentos de geometría finita

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Héctor E. Gómez H.

2003-01-01

Full Text Available La liofilización es una técnica de conservación por deshidratación aplicada a productos químicos, farmacéuticos, médicos, biológicos y alimenticios. El proceso es también llamado criodesecación porque consiste primero en congelar un producto húmedo y luego en vaporizar directamente el hielo a baja presión. Este fenómeno es conocido como sublimación y era ya practicado por los incas del Perú, desde el siglo XIII, para conservar papas. Los productos liofilizados, a diferencia de los deshidratados por otras técnicas de secado, conservan prácticamente en 100% su forma y propiedades naturales, tienen mayor vida de anaquel y son fácilmente rehidratables. En el presente trabajo la liofilización es estudiada experimentalmente y caracterizada por medio de un modelo matemático y computacional. Para ello fue utilizada una hortaliza: la papa Solanum tuberosum, variedad blanca, como material para el modelado de la liofilización por contacto. Se prepararon muestras individuales en forma de placas y cilindros finitos a tres espesores diferentes. Se operó a dos presiones de vacío y tres temperaturas de calentamiento. Se obtuvieron así 36 cinéticas de deshidratación y de temperatura del producto en monocapa, con 8 repeticiones cada una. Se propone un modelo de liofilización que considera tres frentes de sublimación que se retiran uniformemente pero a velocidades interdependientes. Para el estudio se recurrió a las leyes de Fick y de Fourier en estado cuasi-estacionario, considerando despreciable el colapso en el producto. Las temperaturas de cada frente de sublimación se consideran variables. El modelo dinámico resultante es un sistema de tres ecuaciones algebraicas no lineales y tres ecuaciones diferenciales ordinarias. Para la solución del sistema de ecuaciones diferenciales-algebraicas se recurrió a los algoritmos acoplados de Runge-Kutta y Newton-Raphson. Para la estimación de los parámetros de transporte o coeficientes

DESNITRIFICACION BIOLOGICA USANDO SUSTRATOS SOLIDOS ORGANICOS NATURALES COMO DONANTE DE ELECTRONES Y FUENTE DE CARBONO

OpenAIRE

DEAGO DE LEON, EUCLIDES MANUEL

2014-01-01

Los estudios sobre el aprovechamiento de Sustratos Sólidos Orgánicos Naturales (SSON) como fuentes alternativas de carbono orgánico, son importantes para establecer la factibilidad de su aplicación en la desnitrificación del agua. Los estudios sobre la materia indican que es posible usar SSON; sin embargo, aspectos como la liberación del carbono orgánico no está claramente establecido. En este estudio se bordaron los siguientes aspectos (i) factores que controlan la liberación ...

LA IMPORTANCIA DE LA INNOVACIÓN EN EL PRODUCTO PARA GENERAR POSICIONAMIENTO EN LOS JÓVENES

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WILSON GIRALDO PÉREZ

2017-01-01

Full Text Available Este artículo de investigación financiado por la Universidad de los Llanos presenta, de forma jerarquizada los factores de innovación que los consumidores aceptan como válidos para mejorar los procesos de posicionamiento y compra de productos que se ofrecen en el mercado. En este caso, los consumidores son jóvenes, hombres y mujeres, con edades que oscilan entre 16 y 24 años, residentes en Villavicencio (Colombia quienes participaron del estudio cuantitativo. Así se planteó como hipótesis que existe una relación positiva entre las características demográficas del consumidor (edad y nivel socioeconómico y la innovación del producto; los resultados evidencian que este grupo etario, mayoritariamente, se muestra sensible al análisis económico, puesto que gran parte de ellos dependen financieramente de un adulto y eso limita sus posibilidades de compra y consumo. En orden de importancia jerárquica, para los encuestados, la mayor calificación la obtuvieron los factores de: valor de uso y calidad percibida del producto y la menor calificación corresponde al precio de estos, finalmente no se evidencia la existencia de correlación alguna asociada a los elementos demográficos de los jóvenes de la ciudad y los factores de innovación.

Densidad de sitios para anidar y su uso por dos especies de pájaro carpintero (Melanerpes rubricapillus y M. chrysauchen (Piciformes: Picidae en un gradiente urbano de Costa Rica

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Luis Sandoval

2009-11-01

Full Text Available Examiné la densidad de sustratos potencialmente utilizables para anidar por parte de dos especies de pájaros carpinteros (Melanerpes rubricapillus y M. chrysauchen, a lo largo de un gradiente urbano, así como la densidad de sus nidos, haciendo una búsqueda exhaustiva en tres sitios en Golfito, Costa Rica. El área urbana y semi-urbana tuvo la menor densidad de sustratos naturales. La densidad de nidos fue mayor en el área semi-urbana que en los otros dos sitios, posiblemente debido a una mayor abundancia de carpinteros. Los nidos se distribuyeron de forma agrupada, indicando a una mayor preferencia de los carpinteros por anidar en sustratos naturales. Una remoción de los sustratos artificiales podría causar una disminución de la población de ambas especies de carpinteros.Density of nesting sites and their use by two woodpecker species (Melanerpes rubricapillus y M. chrysauchen (Piciformes: Picidae along an urban gradient, Costa Rica. I examined the density of nesting substrates potentially used by two woodpeckers (Melanerpes rubricapillus and M. chrysauchen along an urban gradient, and their nest density in three sites with different human intervention in Golfito, Costa Rica. The urban and semi-urban sites had the lowest abundance of natural substrates for nesting, as expected by the effect of urban development. Nest abundance was greater in the semiurban site than in other sites, possibly in relation with a greater abundance of woodpeckers. Nests had a grouping distribution, which might reflect the preference of woodpeckers for nesting in natural substrates. The reduction of artificial and natural substrates in urban areas could decrease density population of these two woodpecker species. Rev. Biol. Trop. 57 (Suppl. 1: 351-355 Epub 2009 November 30.

Manejo de cocodrilos (Crocodylus acutus) en estanques de cultivo de tilapia en Cañas, Guanacaste

OpenAIRE

Bolaños, Juan Rafael

2012-01-01

En la cuenca baja del Tempisque se han incrementado los avistamientos de cocodrilos (Crocodylus acutus) en cuerpos de agua naturales y artificiales. Este trabajo describe un plan implementado para operacionalizar el control de cocodrilos en estanques con cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus). De acuerdo con él se redujo el consumo de producto por parte de cocodrilos y se potenció la seguridad de los trabajadores en esos estanques. Durante seis años de actividad, el plan evolucionó desde ...

Efecto del glucorafano aislado de floretes de brócoli sobre la germinación de esporas de Colletotrichum gloeosporioides

OpenAIRE

Lara-Viveros, Francisco M.; Nieto-Ángel, Daniel; Nava-Díaz, Cristian; Gutiérrez-Alonso, Gabriel; Ayala-Garay, Óscar J.; Aguilar-Pérez, L. Alfonso; Martínez-Damián, Teresa

2014-01-01

La antracnosis provocada por Colletotrichum gloeosporioides es la enfermedad poscosecha más importante en las áreas productoras de mango (Mangifera indica L.) en todo el mundo, y la estrategia más empleada para controlarla es el tratamiento en precosecha y poscosecha con fungicidas sintéticos. Sin embargo, su uso está cada vez más restringido debido a que en los frutos se acumulan residuos potencialmente peligrosos para los consumidores. Los glucosinolatos son productos naturales que contiene...

La economía de los narcodólares

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Pierre Salama

1999-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo es analizar los problemas planteados por diversas estimaciones de la producción-comercialización de los productos ilícitos “naturales”, para presentar después las diferentes técnicas que permiten repatriar el dinero sucio antes de lavarlo. Con ello se pretende evaluar, desde un punto de vista macroeconómico, la importancia de estas repatriaciones y, finalmente, se busca analizar los comportamientos de los empresarios mafiosos.

Factores determinantes de la contaminación ambiental y del uso de los recursos naturales

OpenAIRE

Klaus Georg Binder

2002-01-01

Dentro de los factores determinantes de la utilización contaminante del medio ambiente y del uso de los recursos naturales encontramos: el crecimiento demográfico, el desarrollo económico (crecimiento económico, cambio de la estructura económica, progreso técnico, etc.) y la concentración espacial de la población y su actividad económica. A causa de la interdependencia entre los factores determinantes de la utilización del medio ambiente, no se puede decir que el crecimiento económico en los ...

LOS DESASTRES NATURALES Y LOS MEDIOS EN COLOMBIA: ¿INFORMACIÓN PARA LA PREVENCIÓN?

OpenAIRE

Hermelin Daniel

2008-01-01

En Colombia se ha estudiado poco la relación entre la sociedad y el tratamiento que hacen los medios de comunicación de los desastres naturales. Este es un objeto de estudio que le concierne el campo de investigación denominado comunicación de las ciencias. En este sentido, se necesitan enfoques transdiscplinarios que permitan entender las condiciones de producción de la información, la construcción mediática de los acontecimientos y las percepciones y apropiaciones por parte del público ...

Determinación de la Huella de Carbono de productos agrícolas en una finca de agricultura ecológica

OpenAIRE

ROIG BENEDITO, MIGUEL

2017-01-01

[ES] La necesidad de paliar el cambio climático hace necesario reducir las emisiones absolutas en todos los sectores, incluso en la agricultura. La determinación de la Huella de Carbono en los productos permite estimar las emisiones de GEI (Gases de Efecto Invernadero) durante el ciclo de vida de los productos agrícolas. El objetivo del presente trabajo es identificar los distintos gases de efecto invernadero que se producen en una explotación de agricultura ecológica. Para ello s...

Información científica. Oferta de productos y servicios multidisciplinares en 2010

OpenAIRE

Maldonado Martínez, Ángeles

2011-01-01

[ES] Revisión del estado del mercado de la información científica en 2010. Presentación de la oferta de productos y servicios multidisciplinares más relevantes. Se pasa revista a las principales plataformas y agregadores de revistas, bases de datos bibliográficas, repositorios de acceso abierto y buscadores académicos.

(manihot esculenta crantz parte I: respuesta a la compresión unidireccional

Directory of Open Access Journals (Sweden)

HECTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ

2007-01-01

Full Text Available Se presentan los resultados de una investigación experimental del comportamiento reológico de los productos agrícolas a través de la determinación y análisis de las curvas de flujo de la yuca (Manihot esculenta crantz variedad chirosa obtenidas en compresión unidireccional. Las propiedades reológicas evaluadas fueron la resistencia mecánica del producto hasta el punto de falla (esfuerzo y deformación unitaria, tenacidad y módulo de deformabilidad . Los tubérculos fueron sometidos a pruebas de compresión unidireccional hasta la fractura a una velocidad de deformación de 1 mm/s, condiciones de temperatura y humedad relativa de 21ºC y 65% respectivamente. Los ensayo reológicos fueron evaluados en dos sentidos de carga de acuerdo a las fibras (longitudinal y transversal y dos niveles de contenido de humedad (producto fresco y producto deshidratado. Los análisis estadísticos mostraron que el comportamiento reológico del producto depende del contenido de humedad del producto y el sentido de carga, indicando que el material vegetal presenta una resistencia mecánica a la falla (esfuerzo de falla y tenacidad mas alta en sentido longitudinal que transversal. Además la rigidez del producto expresada por el modulo de deformabilidad indica que el producto es menos rígido a medida que se diminuye el contenido de humedad del producto.

Bacteriocinas: sustituto de preservantes tradicionales en la industria alimentaria

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carolina Rojas

2008-05-01

Full Text Available Durante los últimos años, el consumidor se ha vuelto más exigente en cuanto a calidad y expectativas de un producto saludable y fresco. Para satisfacer al consumidor es necesario investigar y encontrar opciones que permitan obtener alimentos que ofrezcan características interesantes, como es el caso de alimentos donde la tendencia es eliminar el uso de preservantes y obtener productos más naturales. Las bacteriocinas han atraído la atención como sustituto potencial de compuestos preservantes porque son producidas por bacterias consideradas benéficas para la salud y en la producción de alimentos. Estos compuestos purificados o semipurificados pueden ser utilizados como biopreservantes en alimentos para la reducción o eliminación de ciertos microorganismos de deterioro y algunos patógenos como Listeria monocytogenes. (Joerger, 2003; Ogunbanwo et al, 2003.La presencia de las bacterias productoras de bacteriocinas pueden ser un componente de la flora natural o añadido como cultivo iniciador (Svetoslav et al, 2004. Sin embargo, mucho del trabajo realizado hasta ahora se ha centrado en el estudio de bacteriocinas producidas por bacterias lácticas LAB, debido a su amplia aplicación en productos lácteos y fermentados (Visan et al, 2005 y se cree que su aplicación podría ser, de manera general, en la industriaalimentaria. Debido a este factor no claro aún, se pretende con este trabajo explicarqué son las bacteriocinas, cómo actúan y si se tiene claro el concepto correcto de la aplicación de estos compuestos en la industria alimentaria para llegar a ser la alternativa que permita sustituir los preservantes por compuestos naturales.

Catálogo de las muestras de fauna de la Comunidad de Madrid conservadas en la colección de Tejidos y ADN del Museo Nacional de Ciencias Naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rey, I.

2006-05-01

Full Text Available This work presents the catalogue of preserved samples of animal species (vertebrate and invertebrate from Comunidad de Madrid kept in the Tissues and DNA Collection of the Museo Nacional de Ciencias Naturales. Percentages are shown, calculated against the total number of samples and animal class kept in the collection. This information shows the effort developed by the Museo Nacional de Ciencias Naturales to preserve at the genomic level the greatest possible level of genomic biodiversity in Comunidad de Madrid.

Este trabajo presenta el catálogo de muestras conservadas en la colección de Tejidos y ADN de las especies animales (vertebrados e invertebrados de la Comunidad de Madrid. Se proporcionan los porcentajes frente al total de las muestras conservadas en la colección y las clases animales representadas. Esta información pone de manifiesto el esfuerzo que el Museo Nacional de Ciencias Naturales realiza para conservar a nivel genómico el mayor porcentaje posible de la diversidad actual de la Comunidad de Madrid.

Televisión educativa y desastres naturales: estudiantes chilenos y sus profesoras valoran uso del video educativo en el aula

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Rodríguez Malebrán, Carolina

2016-05-01

Full Text Available El uso del video educativo como recurso didáctico ha permitido complementar el aprendizaje del estudiantado y apoyar el trabajo de los y las docentes. Si bien, en internet existen numerosos sitios especializados con videos educativos que pueden ser utilizados por los profesores y las profesoras en sus clases, la gran mayoría de estos recursos no han sido valorados por su principal público: estudiantes y docentes. El presente artículo describe la valoración que estudiantes de sexto año básico de la escuela pública David León Tapia, de la localidad de Tongoy en Chile, realizaron del video educativo “Benvoy y las hormigas”, que busca apoyar el aprendizaje del alumnado sobre los desastres naturales, sus causas, consecuencias y prevención. Para ello se solicitó a 27 alumnos y alumnas que contestaran una encuesta, luego de haber observado el video educativo dentro de su sala de clases, posteriormente se aplicaron entrevistas semiestructuradas a las docentes del curso. Se les consultó por preferencias de contenidos, tipos de recursos para el aprendizaje y relación con su entorno. Podemos concluir que la mayoría de los y las estudiantes que participaron en la encuesta indicaron que el video “Benvoy y las hormigas” les había ayudado a comprender los desastres naturales, calificándolo positivamente. Sobre los contenidos, los y las escolares mostraron preferencia por los capítulos sobre la prevención y normas de seguridad que se deben tomar ante desastres naturales y, en segundo lugar, las causas y consecuencias de los tsunamis. Las docentes, por su parte, destacaron la trama y la relación de los personajes con la vida cotidiana de los estudiantes.

Comportamiento del consumidor de productos agroecológicos frente a la aplicación de buenas prácticas agrícolas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jorge Merino Toro

2016-06-01

Full Text Available La presente investigación evalúa el comportamiento del consumidor de productos agroecológicos comercializados por productores de PACAT (Corporación de Asociaciones de Productores Agroecológicos y Comercio Asociativo de Tungurahua frente a la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA, tomando como punto de partida el aumento descontrolado de ferias que comercializan productos bajo la denominación de agroecológicos en la provincia de Tungurahua. La principal herramienta utilizada en esta investigación fue la encuesta, aplicada a una muestra de 217 consumidores y 33 productores agroecológicos, con el uso de esta herramienta se determinó el comportamiento del consumidor de la Plaza Pachano y además se analizó la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas. Se reconoce la alta calidad como la principal razón para consumir productos agroecológicos, la frescura constituye la característica física que más atrae, y el producto más comprado fueron las hortalizas. Respecto a productores se determinó que aplican correctamente BPA. Palabras clave: Economía del consumidor, mercados agrarios y marketing, análisis de la oferta y de la demanda, producción, consumo.

New insights into the Middle Jurassic floras of Sardinia (Italy) : the Miccolis Collection at the Museo di Storia Naturale of Venice, Italy

NARCIS (Netherlands)

Scanu, Giovanni G.; Kustatscher, E.; Pittau, Paola; van Konijnenburg - van Cittert, J.H.A.

2016-01-01

The fossil plants of the Domenico Miccolis Collection, stored at the Museo di Storia Naturale of Venice (Italy), are from the Middle Jurassic Genna Selole Formation of central Sardinia. The assemblage contains 11 taxa: Marattia intermedia, Phlebopteris muensteri, P. braunii, Coniopteris sp. cf. C.

Impacto del reintegro tributario en los estados financieros de una empresa comercializadora de productos avícolas en el periodo 2007- 2009

OpenAIRE

Fernandez Ruíz, Sussann Lizbeth; Vásquez Del Águila, Juan Carlos

2011-01-01

El objetivo fue determinar el impacto del reintegro tributario en los estados financieros de la Empresa Comercializadora de productos avícolas "Don Pollo" de la ciudad de !quitos durante el periodo 2007-2009. La investigación fue documental, retrospectiva y de diseño descriptivo. La población estuvo constituida por el conjunto de estados financieros de la empresa comercializadora de productos avícolas "Don Pollo" y la muestra estuvo conformada por los estados financieros del periodo 2007-2009...

Moscas minadoras del girasol y sus enemigos naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

VALLADARES, G

2011-08-01

Full Text Available Las “moscas minadoras” se caracterizan por excavar túneles (“minas” en el interior de las hojas, consumiendo el mesófilo y dejando intacta la epidermis foliar o, al menos, su pared externa. Hay especies cuyas larvas, en lugar de realizar estas galerías en las hojas, viven y se alimentan en el interior de otros tejidos vegetales,barrenando tallos, semillas, frutos, etc. Por consiguiente, y desde el punto de vista del posible control biológico de estos organismos perjudiciales, resulta de sumo interés el hecho de poder identificar las distintas especies a través del daño que efectúan a la planta hospedera. En consecuencia, se brinda una clave práctica para el reconocimiento de las especies asociadas al cultivo de girasol, a partir de la observación del daño y también una síntesis de la información disponible sobre cada una de ellas. Por último, y teniendo en cuenta que los enemigos naturales (particularmente los parasitoides, ejercen un efecto importante sobre las poblacionesde las moscas minadoras, se presenta información sobre los organismos benéficos asociados a agromícidos del girasol, como posibles agentes de regulación.

INNOVACION TECNOLOGICA Y COMERCIAL DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS (PFNM) EN CHILE.

OpenAIRE

VALDEBENITO R., GERARDO

2013-01-01

Los Productos Forestales No Madereros (PFNM) son definidos por FAO como "bienes de origen biológico distinto de la madera, procedentes de los bosques, de otros terrenos arbolados y de árboles situados fuera de los bosques". Chile posee una gran cantidad de PFNM, los cuales han sido utilizados históricamente por nuestra población, destacando las especies que poseen propiedades medicinales, frutos silvestres y alimentos, entre otros bienes. Este rubro económico, a pesar de presentar bajos ni...

Las catástrofes naturales y el desarrollo urbano: el aluvión de 1713 y su repercusión en Las Palmas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pedro C. Quintana Andrés

2013-11-01

Full Text Available Las Palmas fue una ciudad sacudida periódicamente por una serie de catástrofes naturales quc generaron gran incertidumbre, elevados gastos económicos e, incluso, muertes en el seno de una sustancial parte de su población. La mayoría de estos episodios estuvieron relacionados con las reiteradas avenidas del barranco Guiniguada, cuyo cauce dividía a la urbe en dos partes, siendo la registrada en 1713 una de las principales por la dimensión del desastre y la demostración de la proverbial incapacidad de las autoridades para afrontar el problema, el cual no tuvo una solución parcial hasta los inicios del siglo XIX.Las Palmas was a city periodically shaken by a series  of natural catastrophes that generated great uncertainty, high economical expenses and deads in the bossom of a great part of popuiation. Most of these episodes were related with the repeated flood of the Guiniguada ravine, which riverbanks divided the city in two parts and being that recorded in 1713 one of the most important due to the dimensions of the disaster and demonstration of the proverbial incompetence of the authorities to face the problem, which did not have a partial solution until the beginning of XIX century.

EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus hemiliopterus COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Indira Sotelo D

2008-12-01

Full Text Available Objetivo. Determinar el uso potencial de carne de Cajaro (Phractocephalus hemiliopterus, para la obtención de surimi y productos derivados. Materiales y métodos. Filetes de Cajaro fueron troceados y lixiviados con agua en relación 1:3, formando pasta base surimi con la cual se preparó kamaboko, sometiendo la pasta moldeada a vapor (60oC durante 15 min; y chikuwa donde la pasta en forma de rollo fue cocida a 80oC por 10 min. Se determinó la proteína total por método Kjeldahl, la capacidad de retención de agua (CRA y el análisis de perfil de textura (TPA. El contenido de humedad se determinó por método AOAC (985.14 y se evaluó la calidad de la proteína miofibrilar por electroforesis SDS-page. Resultados. El Cajaro presentó un contenido proteico de 17.90±0.79% b.h.; porcentaje de humedad de 81.65±2.2% b.h. y CRA de 66.25±3.53% b.h. Los productos derivados presentaron 18.66±1.35% b.h., de proteína total equivalente a la proteína miofibrilar, influyendo en la gelificación por aumento de la CRA con respecto al surimi. El TPA incrementó (á=0.05 en la masticabilidad de la pasta base (51.04 N.s con respecto al kamaboko (480.80 N.s, generando características cohesivas a los productos derivados, frente a características adhesivas de la pasta base. En la electroforesis se evidenció que la calidad de la miosina en productos derivados se conservó después de congelados, mientras que en filete y pasta base se deterioró. Conclusiones. La calidad de la proteína miofibrilar de Cajaro evidencia el potencial tecnológico que tiene esta especie del Amazonas, convirtiéndose en una oportunidad de negocio para obtención de productos tipo surimi de alto valor nutricional con calidad exportable.

PRESENCIA DE MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y PERFIL NUTRICIONAL DE SUS PRODUCTOS EN LOS INSTITUTOS DE ENSEÑANZA SECUNDARIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID, 2014-2015

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Doris Xiomara Monroy-Parada

2016-01-01

Full Text Available Fundamento: Las políticas restrictivas del acceso a bebidas azucaradas y alimentos no saludables en el entorno escolar se asocian con patrones de consumo más saludables. En 2010 se aprobó en España el Documento de Consenso sobre la Alimentación en los Centros Educativos con criterios nutricionales para mejorar el perfil nutricional de los alimentos y bebidas ofertados. El objetivo de este estudio fue describir la frecuencia de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos y perfil nutricional de sus productos en los Institutos de Enseñanza Secundaria (IES de Madrid. Métodos: Estudio transversal sobre una muestra aleatoria de 330 IES de la Comunidad de Madrid durante el curso 2014-2015. A través de internet y por entrevista telefónica se registraron las características de los centros y la existencia o no de máquinas expendedoras en ellos. Los productos ofertados en una muestra representativa de 6 máquinas expendedoras se obtuvieron mediante inspección in situ y su composición nutricional se tomó del etiquetado. Por último, el perfil nutricional de los productos se analizó con el modelo del Reino Unido, que clasifica los productos en saludables y menos saludables. Resultados: La prevalencia de máquinas expendedoras fue del 17,3%. El 80,5% de sus productos fueron menos saludables, altamente energéticos, ricos en grasa o azúcar y pobres en micronutrientes. El 10,5% resultaron ser productos saludables. Conclusión: Las máquinas expendedoras son frecuentes en los IES de Madrid y la mayoría de sus productos tienen un mal perfil nutricional.

Modelo en laboratorio de las reacciones de degradación de los CFC'S, HCFC'S y HFC'S en la atmósfera : su relación con la degradación de la capa de ozono y el efecto invernadero

OpenAIRE

Vázquez Dols, José Luis

2011-01-01

La concentración de ozono en la estratosfera es producto de un balance de fuerzas creadoras y destructivas. El nivel de ozono en la estratosfera debe mantenerse constante, actuando en régimen permanente. En la estratosfera la concentración de ozono varía ligeramente reflejando ligeras variaciones sobre el punto de equilibrio entre la formación y la destrucción. Estas fluctuaciones son debidas a procesos naturales tales como: ciclos estacionales, erupciones volcánicas, cambios en la intensidad...

产量增长、运输成本、垂直联系和持续的地区不对称性

OpenAIRE

Viego, Valentina

2010-01-01

Argentina presenta algunos rasgos estilizados en su patrón de desarrollo regional: ausencia de convergencia absoluta del producto per cápita geográfico; estabilidad en las brechas espaciales de ingreso y de los patrones locacionales de población y de la actividad económica; fuerte dependencia de actividades basadas en la explotación de recursos naturales; deficiencias en la red de transporte de carga, y peso significativo de las actividades de baja transabilidad interna, entre otros. El artíc...

Propiedades antifúngicas diferenciadas de extractos vegetales como estrategia potencial para la prevención, manejo y control del "moho verde" (Trichoderma spp.). En el cultivo de los hongos comestibles (Lentinula, Pleurotus).

OpenAIRE

Reyes Quintanar, Claudia Katia

2014-01-01

En la actualidad, se utilizan agroquímicos como el benomil para el control de Trichoderma en el cultivo de hongos comestibles; sin embargo, su uso es cada vez más restringido por la sociedad debido a su potencial toxicidad y persistencia en el ambiente. Los alimentos producidos con productos naturales son cada vez más demandados, debido a esto, el objetivo del presente estudio fue el obtener extractos vegetales con propiedades antifúngicas diferenciadas para el control del “moho verde” (Trich...

The Latin American Economic Boom

OpenAIRE

OCAMPO, JOSÉ ANTONIO

2008-01-01

Este ensayo argumenta que el auge latinoamericano reciente tiene su origen en la coincidencia de una bonanza de precios de materias primas (más de productos mineros que agrícolas) con condiciones de financiamiento externo excepcionales. Se ha reflejado en una reducción del endeudamiento externo y una acumulación de reservas internacionales, pero no en austeridad fiscal, y ha reforzado la especialización tradicional de la región en exportaciones basadas en recursos naturales. Junto con el meno...

El papel de la discriminación de estímulos en la lealtad hacia un producto de consumo masivo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sandra Tobón

2016-07-01

Full Text Available La lealtad de marca se define como la compra sistemática de una misma marca en distintas instancias de compra y la discriminación de estímulos como la capacidad de los individuos de diferenciar un estímulo de un conjunto con características similares. Esta investigación evalúa el papel de la discriminación de marca/producto por parte de consumidores con historias diferenciales de consumo de un producto de consumo masivo respecto de las distintas opciones en una categoría. Los resultados permiten concluir que la discriminación no es una condición necesaria para la lealtad de marca, de forma el hecho de que el consumidor pueda diferenciar una marca, ya sea por los atributos del producto o las características simbólicas de la marca, no garantiza la compra o consumo exclusiva de la misma. Los resultados se analizaron a la luz de las teorías del mercadeo y psicológicas del consumo y sus implicaciones en ambas áreas del conocimiento.

Evolução dos Setores Econômicos do Brasil em 1992, 1995, 1999 e 2000: uma análise insumo-produtoEvolutions of the Economical Sectors in Brazil in the years of 1992,1995,1999 and 2000: an input-output analysisEvolución de los Sectores Económicos de Brasil en 1992, 1995, 1999 y 2000: un análisis insumo-producto

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VIEIRA, Fábio Lopes

2005-05-01

Full Text Available RESUMOCom base nas tabelas de insumo-produto do Brasil para 1992, 1995, 1999 e 2000, este trabalho destaca um panorama evolutivo dos setores econômicos brasileiros no período. Como corolário, o domínio das relações inter-setoriais na economia brasileira foi dos setores Metalurgia/Siderurgia e Química, corroborados pela tradição de Hirschman/Rasmussen e pelo conceito de campo de influência.ABSTRACTUsing input-output analysis this paper presents for 1992, 1995, 1999 and 2000 a comparative analysis of the Brazilian economics sections in the period. As result, it was verified that the domain of the inter-sector relationships in the Brazilian economy was of the sections Metallurgy of iron and steel and Chemistry, corroborated by the tradition of the influence field concept.RESUMENCon base en las tablas de insumo-producto de Brasil para 1992, 1995, 1999 y 2000, este trabajo destaca el panorama evolutivo de los sectores económicos brasileños en ese período. Como corolario, el dominio de las relaciones intersectoriales en la economía brasileña correspondió a los sectores Metalurgia/Siderurgia y Química, corroborados por la tradición de Hirschman/Rasmussen y por el concepto de campo de influencia.

Propuesta de mejora para la reducción de productos defectuosos en una planta de producción de neumáticos aplicando la metodología Six Sigma

OpenAIRE

Reinoso Vásquez, George

2016-01-01

La tesis se enfoca en desarrollar una propuesta de mejora para la reducción de productos defectuosos en una planta de producción de neumáticos aplicando la metodología Six Sigma desde el punto de vista de un sistema de mejora. Los expectativas de los clientes y el nivel de exigencia respecto a la calidad de los productos son cada vez mayores, esto obliga a las empresas busquen aumentar el valor percibido de sus productos como un elemento diferenciador y a la vez orienten sus...

¿CUÁNTOS SIGNIFICADOS TIENE UN PRODUCTO?

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Jose Antonio Paris

2014-06-01

Full Text Available El marketing esencial se basa en la determinación de los significados en la mente del consumidor y de los códigos en la mente del mercado. Para poder sustentar esto se han creado metodologías como las técnicas de afloramiento de significado y las técnicas proyectivas entre otras. Pero, el nuevo problema que surge de esta conceptualización teórica es si vamos a poner al significado en la base del plan de marketing, la pregunta es ¿cuántos significados se deben determinar? Por lo que sabemos cada cultura tiene sus propias significaciones y los significados también cambian con el tiempo incluso lo hacen contextualmente. Lo cual hace aún más complejo el dilema presentado como título de este artículo. En se presentan los argumentos teóricos que sustentan uno de los descubrimientos más importantes del marketing esencial que sostenemos: en general para cada producto o servicio hay cuatro significados dominantes.

El aprendizaje de los números naturales con la ayuda de material didáctico

OpenAIRE

Llorente Bartolomé, José María

2014-01-01

Este Trabajo de Fin de Grado trata el concepto de número natural: el aprendizaje de los números naturales y de las operaciones básicas, destacando el material didáctico que se puede utilizar para favorecer su aprendizaje. En este documento se ofrece una visión global del procedimiento lógico-matemático que lleva a la adquisición, por parte del niño, del concepto de número, de las relaciones entre números y de las primeras operaciones. También se ofrece una propuesta didáctica de activid...

Manejo integrado de plagas en productos almacenados y capacidad reproductiva del Tribolium castaneum-Primera edición

OpenAIRE

Valero Cervantes, Marcela

1999-01-01

La industria de alimentos está ligada a procesos que involucran una multiplicidad de productos, maquinaria, personal y condiciones de operación, requiriendo por tanto, un control en los aspectos sanitarios y de buenas prácticas de manufactura.

La sexualidad como producto cultural. Perspectiva histórica y psicosocial

OpenAIRE

Barriga, Silverio

2013-01-01

Desde perspectivas histórica y psicosocial, este artículo argumenta que la sexualidad es instinto básico y, especialmente, un producto cultural. Se desarrolla en primer lugar una síntesis histórica de la concepción del sexo, desde la antigua Grecia a nuestros días. A finales del siglo XIX se origina la sexología e inaugura el derecho a la salud sexual abriendo una perspectiva piscosocial de la sexualidad. La sexualidad en las relaciones personales de pareja y entre los géneros también se t...

Auditoría Ambiental para productos lácteos San Pablito

OpenAIRE

Catucuago Toapanta, Luis Alberto

2013-01-01

Productos Lácteos San Pablito, se encuentra ubicada en la comunidad San Pablito de Agualongo, parroquia Tupigachi, cantón Pedro Moncayo en la parte norte de la provincia de Pichincha. Esta Auditoría Ambiental se centró en verificar el cumplimiento de la Legislación Ambiental y el Plan de Manejo Ambiental (PMA) propuesto en el Estudio de Impacto Ambiental (EsIA) del año 2011. La metodología del trabajo comprendió la planificación de la auditoría, visitas técnicas a la planta, evaluación del ma...

Percepción de los consumidores: Calidad, inocuidad y seguridad de productos alimenticios basados en la Ley de Protección al Consumidor

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Rodolfo Misael Mejía Dietrich

2016-06-01

Full Text Available En los últimos años la cultura del respeto a los derechos del consumidor salvadoreño ha sido promovida desde instituciones gubernamentales y no gubernamentales. El objetivo del estudio fue indagar las experiencias, inquietudes y expectativas de consumidores del departamento de San Miguel, en relación a su percepción sobre el cumplimiento o no de sus derechos, vinculados a la calidad, inocuidad y seguridad de productos alimenticios. Contrastando ésta opinión con la emitida por los empresarios a fin de establecer similitudes y diferencias respecto al tema. El tipo de estudio fue descriptivo y explicativo, se describieron y analizaron causas y efectos de la relación entre variables como cumplimiento de requisitos: calidad, inocuidad y seguridad de productos alimenticios con cumplimiento de leyes. Para el análisis de los datos se utilizaron las técnicas de la estadística básica: Tablas de frecuencias y gráficos. Se encontró que los consumidores son sensibles a los altos precios de la canasta básica alimenticia influyendo en sus decisiones de compra; que reciben productos alimenticios de mediana calidad y que estos productos no siempre son accesibles a sus presupuestos; asimismo, existe un alto porcentaje de consumidores que desconocen sus derechos y deberes otorgados por la Ley de Protección al Consumidor.

La regla de Hotelling para la gestión óptima de recursos naturales no renovables

OpenAIRE

González Cabezudo, Clara

2015-01-01

El problema de la escasez de los recursos naturales no renovables es importante debido a que estos recursos son una de las principales fuentes del crecimiento económico, por lo que su agotamiento podría afectar al mismo. Con la Regla de Hotelling se analiza la forma óptima de extracción de los recursos evitando el agotamiento de las reservas, y maximizando, además, los beneficios del propietario de dicho recurso. Departamento de Economía Aplicada Grado en Administración y Dirreción de E...

Teoría de restricciones aplicada a la cadena de suministros en un operador logístico de productos farmacéuticos

OpenAIRE

Barrero Muñoz, Diana; Guerrero Mora, Karina Elizabeth

2013-01-01

En las instituciones hospitalarias es fundamental el tema relacionado con los medicamentos y dispositivos médicos para la atención del paciente, por lo tanto el mecanismo de adquisición y disponibilidad de éstos productos, ha llevado a la participación masiva de operadores logísticos (Outsoursing) interviniendo áreas de la cadena de suministros, desde el punto de fabricación con el producto terminado hasta la dispensación del medicamento o dispositivo médico, para que ser usado o administrado...

Notas de la Dirección

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Palacios Marco

1986-12-01

Full Text Available Con el orgullo de colombiano y de Rector de la Universidad Nacional, doy testimonio de la dedicacion, perseverancia, amor a la ciencia y a la patria, de Los profesores del Instituto de Ciencias Naturales, emblema de La comunidad cientifica nacional. A partir de su fundación el 30 de octubre de 1936, la misión del Instituto de Ciencias Naturales-Museo de Historia Natural, ha sido la de estudiar en forma sistemática el suelo patrio, sus elementos y sus productos naturales con arreglo a las normas modernas de la Botánica, la Zoología, la Geología y la Antropología. Ha contribuido el Instituto a l0 largo de sus primeros cincuenta años al adelanto de las ciencias naturales y de sus diversas ramas de aplicación en Colombia, haciendo metódica la enseñanza universitaria de las mismas y' promoviendo la formación de personal idóneo dedicado a la investigación especializada en el campo de la sistemática y de la taxonomía, como medios indispensables para configurar los inventarios botánico y zoológico del país y contribuir en las actividades investigativas en los campos de la Antropología y la Geología.

Acoplamiento de un concentrador solar escalonado, como fuente de energía para la industrialización del producto frutícola tropical: Piña.

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Gianpaolo Fontana Llerandi

2011-07-01

Full Text Available El Objetivo General de este trabajo es desarrollar una metodología para acoplar un equipo de concentración solar para la generación de la potencia térmica requerida para la industrialización del producto frutícola tropical: piña. Se identificaron las etapas donde la potencia térmica era el principal energético requerido, además de la cuantificación de la energía demandada, estimando el costo de implementación del acoplamiento de un concentrador solar escalonado con una superficie reflejante menor a los 11 m2 y planteando una opción de financiamiento. Se propone el acoplamiento de un concentrador solar segmentado, ya que su capacidad teórica de concentración solar permite obtener temperaturas cercanas a los 650° C, suficientes para las necesidades de algunos equipos que intervienen en el proceso de los “dos diámetros” para la obtención de piña procesada.

PROPUESTA DE ITINERARIO GEOTURÍSTICO URBANO EN GARACHICO (TENERIFE, CANARIAS, ESPAÑA

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Fco. Javier Dóniz-Páez

2016-01-01

Full Text Available En los destinos maduros de sol y playa los nuevos productos y experiencias turísticas son una realidad actual y necesaria. El geoturismo urbano es un producto de turismo muy novedoso que consiste en explotar turísticamente el relieve presente dentro de las ciudades tanto en afloramientos naturales como en los diferentes elementos del patrimonio cultural tangible inmueble. El objetivo de este artículo es diseñar y proponer un itinerario de geoturismo urbano con base espacial por el casco histórico de Garachico (Tenerife, Canarias, España, asociado directa e indirectamente con la erupción volcánica de 1706 y que contribuya a diversificar su oferta turística polarizada en sus atractivos históricos. Para ello la metodología utilizada consistió en el inventario, caracterización y valoración del patrimonio geológico-geomorfológico presente en los diferentes geomorfositios y en el patrimonio cultural tangible inmueble del casco histórico de la ciudad. Se seleccionaron catorce recursos naturales y culturales vinculados con la geodiversidad de Garachico. En función de la variedad de recursos inventariados, de las posibilidades que ofrece y de su distribución geográfica, el itinerario propuesto en formato de ruta abierta recorre los catorce atractivos seleccionados a lo largo de unos 2 km de longitud y de tres horas de duración.

Aprovechamiento de semillas de Dipteryx odorata (Aublet.) Willd. (Shihuahuaco) como producto alimenticio

OpenAIRE

Aparicio Limache Alonzo

2015-01-01

Considerando la necesidad de contribuir a la diversificación de insumos alimenticios mediante el aprovechamiento masivo de las partes no maderables de las especies forestales tropicales con énfasis en la región Ucayali - Perú, se exploró la posibilidad de utilizar a las semillas o almendras del Dipteryx odorata como producto alimenticio de consumo humano. Para ello, se sometió a un análisis nutricional, determinación de contenido de minerales y se complementó con una investigación bibliográfi...

Pluralidad y lagunas jurídicas en ecoleyes relacionadas con áreas naturales protegidas de competencia estatal en México

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jesús Ignacio Castro Salazar

2018-02-01

Full Text Available En este artículo se diserta sobre la pluralidad y las lagunas jurídicas en las áreas naturales protegidas en México, por considerarlas un instrumento de conservación clave para cientos de especies y ecosistemas. El estudio se realizó a escala nacional con base en la legislación vigente hasta finales de 2015, con el objetivo de identificar las lagunas legales relacionadas con dichas áreas; primero se presenta el estado del arte y el enfoque teórico-conceptual que guió al estudio, y luego se describe la metodología empleada, basada principalmente en análisis de contenido. También se muestran los resultados y las discusiones sobre la pluralidad de las leyes en la materia, y además las lagunas existentes en ellas. Entre los primeros destaca que, a pesar de que en casi todos los estados hay áreas naturales protegidas, la mayoría no cuenta con leyes para su regulación, y también sobresale que muchas autorizan el autoconsumo, aunque no lo definen.

Aberraciones cromáticas en aves de la colección ornitológica del Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia” Chromatic aberrations in birds of the ornithological collection of the Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia”

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Matías Ricardo Urcola

2011-12-01

Full Text Available En el presente trabajo se determinan las aberraciones cromáticas que afectan el plumaje de las aves en la colección ornitológica del Museo Argentino de Ciencias Naturales de Buenos Aires. Estas alteraciones se deben a exceso o defecto en la producción y/o deposición del pigmento melanina, las familias afectadas pertenecen a Tinamidae, Spheniscidae, Ardeidae, Threskiornithidae, Anatidae, Falconidae, Rallidae, Charadriidae, Columbidae, Strigidae, Momotidae, Furnariidae, Mimidae, Motacillidae, Emberizidae e Icteridae. Dentro de las aberraciones propuestas el leucismo parcial (40,5 % es la más numerosa, seguida por la dilución pastel (23,8 %, albinismo (14,3 % y finalmente los plumajes brown, ino y eumelanismo parcial (7,1 % cada una.The paper makes out a strong case for determine chromatic aberrations that affect the coloring of the birds in the ornithological collection of the Museo Argentino de Ciencias Naturales de Buenos Aires. These alterations are due to excess or deficiency in the production and/or deposition of melanin pigment, the affect families belong to Tinamidae, Spheniscidae, Ardeidae, Threskiornithidae, Anatidae, Falconidae, Rallidae, Charadriidae, Columbidae, Strigidae, Momotidae, Furnariidae, Mimidae, Motacillidae, Emberizidae and Icteridae. Within the proposed changes, the partial leucism (40,5 % is the most numerous, followed by pastel dilution (23,8 %, albinism (14,3 % and finally brown aberrations, ino and partial eumelanism, each one of then had (7,1 %.

La planificación y gestión territorial integral en islas pequeñas como herramienta de reducción de riesgos naturales

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Mario J. Gallego Cosme

2014-04-01

Full Text Available La vulnerabilidad de los espacios insularesde tamaño pequeño deviene de su falta de recursos detodo tipo, incluidos los humanos, lo que en ocasionesconvierte a sus habitantes en sujetos pasivos de losriesgos naturales y otras contingencias negativas, sobretodo de tipo económico y social. En este sentido, laescasez de espacio incide directamente en el progreso ybienestar de estos territorios, que deben abordar la arduatarea de encontrar un modelo de desarrollo sostenible quegarantice su crecimiento económico de manera autónomaa largo plazo sin comprometer el medio ambiente. Esteartículo analizará la necesidad de lograr una gestión yplanificación integral del territorio insular como medio paralograr estos fines y, sobre todo, como principal herramientapara la reducción de la vulnerabilidad de estos espaciospequeños en materia de riesgos naturales.

Sistema de gestión de recursos culturales y naturales santuario Bosque de Pomac, Lambayeque, Perú

OpenAIRE

Arias Salcedo, Ricardo Víctor

2012-01-01

La presente investigación formula, analiza y desarrolla una estructura metodológica que valide un sistema de indicadores que, en clave de ordenamiento territorial, examine el territorio del Santuario Histórico Bosque de Pomac, unidad de protección de alta prioridad. Una vez ordenado territorialmente se pretende generar una propuesta de sistema de gestión y uso de los recursos culturales y naturales e incorporarse como una base técnica e instrumental de planificación sostenible. Tesis (Mast...

Analisis de exportación y plan estratégico de marketing para la venta de rosas preservadas BEAUTYFLOR en el mercado nacional e internacional

OpenAIRE

Moya Cuito, María Gabriela; Almeida Pazmiño, Andrea Carolina

2016-01-01

Beautyflor inició sus actividades hace aproximadamente 4 años, con la distribución y venta de rosas naturales preservadas, las mismas que tienen un tiempo de duración de 3 años. El producto se dirigirá a un segmento objetivo en el mercado nacional, el cual comprende, hombres y mujeres que se encuentran entre los 26 a 35 años de edad, quienes, al momento de adquirir rosas preservadas buscan que sus atributos: color, aroma, tamaño y calidad cumplan sus expectativas. Beautyflor, al ser innovador...

info:eu-repo/semantics/publishedVersion

OpenAIRE

Leyton Donoso, Fabiola

2008-01-01

La crisis medio ambiental por la que atraviesa el planeta no es noticia nueva. Menos aún cuando esta crisis asume un carácter y unas consecuencias multiformes y globales que nos preocupan a todos: la explosión demográfica, el calentamiento global producto del efecto invernadero, la depredación de los llamados "recursos naturales", la contaminación de aguas, aire y tierra; la acelerada extinción de especies animales y vegetales, la sostenida deforestación y desertificación,etc. Este diagnóstic...

Caracterización de la semilla y el aceite de chía (Salvia hispanica L.) obtenido mediante distintos procesos: aplicación en tecnología de alimentos

OpenAIRE

Ixtaina, Vanesa Y.

2010-01-01

En los últimos años existe una búsqueda y revalorización de sustratos provenientes de fuentes naturales que presenten constituyentes y/o productos derivados aplicables al desarrollo de alimentos, los cuales incidan en la nutrición mediante el aporte simultáneo de efectos benéficos para la salud. En ese contexto se encuentra la chía (Salvia hispanica L.), especie vegetal originaria del sudeste de EEUU y noroeste de América Central (México, Guatemala). Los pueblos asentados en esas regiones han...

Los nuevos materiales de construcción como alternativa al reciclaje de los residuos industriales: motero de cemento-caucho reciclado (CCR)

OpenAIRE

Rio Merino, Mercedes del; González Cortina, Mariano; Izquierdo Gracia, Pilar; Santa Cruz Astorqui, Jaime; Salto-Weis Azevedo, Isabel

2006-01-01

La incorporación de residuos en materiales de construcción presenta aspectos ambientales positivos y negativos. Entre los primeros cabe destacar la prolongación de la vida útil de los espacios de vertido, los ahorros de consumo de materiales vírgenes o importados y de consumo energético asociado a la fabricación de productos a los que sustituyen, así como la preservación de espacios naturales debida a una menor necesidad de explotación de recursos minerales. Dentro de los residuos industr...

Fabricación en frio de áridos artificiales a partir de suelos arcillosos y arenosos

OpenAIRE

Perales Calderón, Fernando

2001-01-01

La presente Tesis Doctoral trata de demostrar qué materiales arcillosos y arenosos, tratados en frío con derivados del petróleo y mezclados con los adecuados componentes químicos, pueden dar como resultado productos pétreos artificiales con características semejantes o comparables con los áridos naturales. Los suelos arcillosos de las zonas de selva tropical son mayoritariamente lateríticos y constituyen el 90% de los materiales inorgánicos disponibles. El 10% restante son arenas silíceas, qu...

La moniliasis un desafio para lograr la sostenibilidad del sistema cacao en México

OpenAIRE

Ramírez González, Sandra Isabel

2013-01-01

Para México el cacao, más que un producto alimenticio, representa tradición, un gran legado cultural por preservar, una gran fuente de riquezas naturales y generador de empleos. Tiene sembradas 81 600 ha., una producción de 43 000 ha toneladas, y rendimiento de 597 kg/ha lo que le permite estar entre los 12 principales países productores, pero en el 11.º lugar por su bajo rendimiento. La actividad productiva está ejercida, principalmente, por pequeños productores quienes dependen de ella para...

Desarrollo e implementación de métodos electroquímicos para determinar la capacidad antioxidante de muestras orgánicas

OpenAIRE

Palma López, Alberto

2016-01-01

El estrés oxidativo es uno de los procesos bioquímicos estudiados de mayor relevancia en los últimos años que surge como consecuencia de un desequilibrio entre las sustancias antioxldantes y prooxidantes. Este fenómeno está implicado en múltiples enfermedades crónico-degenerativas: Alzheimer, Parkinson, ateroesclerosis, cáncer, etc. La Ingesta de productos naturales en la dieta, tales como frutas, verduras, especias y condimentos, tés e infusiones, cafés, etc., garantiza el aporte exógeno de ...

Plan de negocios Condimentos Natusazón

OpenAIRE

Ariza Traslaviña, Angélica María

2015-01-01

El objetivo del presente trabajo es desarrollar el plan de empresa para Condimentos Natusazón en el ámbito de mercadeo, producción y calidad, organización y gestión, jurídico tributario y financiero. Natusazón es una fábrica de condimentos y especias naturales sin conservantes ni aditivos artificiales que centrará sus operaciones en el municipio de Barbosa ubicado en la provincia de Vélez en el departamento de Santander, la cual se encuentra compuesta por 20 municipios. Los productos se d...

Los primeros auxilios psicológicos en el servicio de atención al ciudadano desde un enfoque humanista

OpenAIRE

Adelaida Valencia Puentes; Jenny Trejos García

2013-01-01

Alteraciones emocionales producto de eventos potencialmente traumáticos: desastres naturales y problemáticas de tipo social, afectivo y económico sonprioridades que el Policía debe aprender a manejar para mejorar la atención en su servicio. Desde esta perspectiva, es importante incluir los Primeros Auxilios Psicológicos, dentro de la formación integral del Policía, en el entendido de que constitucionalmente “La Policía Nacional es un cuerpo armado permanente de naturaleza civil, a cargo de la...

Los recursos minerales y los materiales de construcción

OpenAIRE

Bustillo Revuelta, Manuel

2008-01-01

Los materiales de construcción son aquellos materiales que se utilizan con un fin constructivo. Muchas sustancias minerales naturales, como la arcilla, las gravas y las rocas se utilizan como materias primas para fabricar productos de construcción en edificación y obra civil (p.e. puentes). En este sentido, la arcilla, la piedra, los metales y las arenas y las gravas son los recursos minerales más básicos utilizados en la fabricación de los materiales de construcción. Algunos recursos mineral...

La Segunda Guerra Mundial y la “crisis de producción” en los bosques mexicanos

OpenAIRE

Christopher Boyer

2012-01-01

Este artículo muestra que la Segunda Guerra Mundial representó un parteaguas para los bosques mexicanos. La guerra creó una inmensa demanda de productos forestales por parte de los Aliados y México respondió mediante la implementación de un sistema que denomino “el aprovechamiento de la crisis”. El nuevo régimen productivo puso a un lado la política forestal existente, que favorecía el manejo cuidadoso de los recursos naturales, y la sustituyó por la tala comercial casi desmedida. La guerra t...

Valuing natural resources and their incorporation in the national accounts: Peru´s mining case

OpenAIRE

Orihuela Romero, Carlos; Ponce Oliva, Roberto

2004-01-01

El presente estudio emplea el método del precio neto para estimar la depreciación del capital natural y el verdadero producto nacional neto del sector mineroperuano durante el período 1992-2001. Las estimaciones muestran que aproximadamente el 38% del ingreso anual minero del Perú registrado por el Sistema de Cuentas Nacionales corresponde a la depreciación de sus recursos naturales y, por lo tanto, no representa el verdadero ingreso económico. Este valor de pérdida de capital natural superó ...

Carbohydrate-based Polyurethanes and Polyamides: Synthesis, Characterization and Stereocomplex Formation

OpenAIRE

Marín Bernabé, Romina

2009-01-01

Esta tesis doctoral está dirigida al desarrollo de poliuretanos a partir de dioles derivados de carbohidratos. Los poliuretanos son polímeros muy versátiles que pueden ser usados en una amplia variedad de aplicaciones que van desde espumas de relleno a artículos técnicos. Actualmente, existe un interés creciente por parte de la industria del poliuretano en la incorporación de productos procedentes de fuentes renovables. Dioles derivados de grasas naturales y aceites así como otros dioles d...

Desarrollo morfológico e histológico del sistema reproductor de Pomacea patula catemacensis (Baker 1922) (Mollusca, Caenogastropoda: Ampullariidae) Morphological and histological development of the reproductive system of Pomacea patula catemacensis (Baker 1922) (Mollusca, Caenogastropoda: Ampullariidae)

OpenAIRE

AURA CARREÓN-PALAU; ESTHER URIA-GALICIA; FÉLIX ESPINOSA-CHÁVEZ; FERNANDO MARTÍNEZ-JERÓNIMO

2003-01-01

El "tegogolo" Pomacea patula catemacensis es un gasterópodo dulceacuícola comestible, endémico del Lago de Catemaco en Veracruz, México. En los últimos años las poblaciones naturales se han visto diezmadas debido a que su captura se realiza sin control, a lo que se suma el alto grado de deterioro ambiental que presenta el lago, producto del "azolvamiento", así como por la contaminación por plaguicidas y detergentes. El objetivo del presente estudio fue caracterizar histológica y morfológicame...

ENSEÑANZA DE COMPETENCIAS DE PENSAMIENTO CIENTÍFICO POR RESOLUCIÓN DE SITUACIONES PROBLEMATIZADORAS A FUTUROS DOCENTES DE CIENCIAS NATURALES

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Mabel Tatiana Torrente Díaz

2014-05-01

Full Text Available Se presenta una propuesta de investigación acerca de la formación de profesores de Ciencias  Naturales al interior del  semillero VIRHOBAC adscrito al Grupo de investigación y  Pedagogía en  Biodiversidad y al semillero ENCINA adscrito al Grupo Conocimiento Profesional del Profesor,  pertenecientes al   programa de Licenciatura en Ciencias Naturales de la Universidad Surcolombiana (Neiva-Huila. La propuesta nace de la experiencia de práctica pedagógica en la que se pudo reconocer que dentro del proceso de enseñanza de  las ciencias naturales y la educación ambiental deben considerar la formación de personas a través de los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales para desenvolverse en su contexto cotidiano; sin embargo,  es evidente la falta de una formación integral, puesto que la mayoría de los estudiantes consideran que la ciencia que aprenden en el colegio no es más que un requisito, debido a una posible falta de motivación por parte de los mismos y de sus maestros, además de la enseñanza rutinaria propia de un modelo conductista lo que no les permite desarrollar un pensamiento científico. Por eso, es preciso que los actuales y futuros docentes construyan y apliquen competencias de pensamiento científico, teniendo en cuenta que éstas les permiten acercar a los estudiantes a una visión del mundo científico más real, más accesible. Por esto, es  conveniente enseñar a los futuros docentes a desarrollar dichas competencias,  implementando una estrategia de resolución de situaciones problematizadoras y la elaboración de materiales de enseñanza científica  con fundamento teórico y  contextualizado.

Modelo de Impacto del Consumo Masivo de Productos y Servicios Digitalizados

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Leonardo Montesano

2014-02-01

Full Text Available La actual revolución que propone Internet ofrece una serie de productos y servicios digitalizados que circulan en un medio completamente abierto, sin reglas ni reglamentaciones, entre la masa de usuarios. Algunos de los cuales evidencian una serie de nuevos conflictos inherentes al comportamiento, la personalidad y otras afecciones físicas, manifestando un tipo de ciber-adicción. En este trabajo, el autor propone un modelo conceptual para evaluar el impacto económico, ambiental y social del consumo masivo de estas nuevas tecnologías, centrándose en los aspectos relacionados con negocios de comercio electrónico escalable.

Desastres naturales, rogativas públicas y santos protectores en la Nueva Granada (siglos XVIII y XIX

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Juan Carlos Jurado Jurado

2004-01-01

Full Text Available ¿Como eran enfrentados los desastres naturales en los siglos XVIII y XIX, cuando no existían los mecanismos institucionales que hoy conocemos bajo el moderno concepto de la 'prevención de desastres', con todo su sistema de ayudas tecnológicas, médicas e institucionales? Los desastres se asemejan a las enfermedades, al ser un elemento de desorganización social y un factor de temido desarreglo para la vida cotidiana, por lo que permiten hacer visibles las articulaciones internas de una sociedad y las tensiones que la atraviesan. Son un punto privilegiado para percibir el significado de mecanismos administrativos y prácticas religiosas en torno a fenómenos que vulneran una comunidad, así como la imagen que una sociedad tiene de sí misma. A pesar de que los archivos coloniales y republicanos poseen información dispersa sobre el tema, es posible identificar la manera como se sucedían con recurrencia fuertes temporadas de invierno que obstaculizaban el comercio y la movilización de personas y mercancías. Los documentos históricos también permiten conocer la ocurrencia de tempestades, granizadas, inundaciones, largas temporadas de sequía, vendavales, erupciones volcánicas, terremotos y deslizamientos de tierra y lodo. que podían arrasar cultivos, animales del campo y poblaciones enteras. Al hecho de que sucedieran estos eventos, contribuían las acciones humanas de intervención sobre los paisajes naturales.

Calidad microbiológica de productos cárnicos analizados en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de la Fundación CIEPE, Venezuela. Período 2008-2012

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José Ávila Ramírez

2013-06-01

Full Text Available El consumo de productos cárnicos en Venezuela en los últimos años ha fluctuado. Para garantizar la calidad e inocuidad de dicho rubro es necesario realizar análisis microbiológicos según las características específicas de cada producto. En el período comprendido entre enero 2008 y diciembre 2012 el Laboratorio de Microbiología de la Fundación CIEPE analizó 4.724 muestras de alimentos y agua, entre las cuales, 560 muestras correspondieron a carnes curadas no enlatadas y embutidos a las que se les realizó un total de 3.584 análisis. En los 5 años, el producto cárnico con mayor cantidad de problemas microbiológicos fue la salchicha cocida, con 17 muestras fuera de especificación de un total de 97 muestras analizadas (17,5 %. Entre el total de muestras analizadas en este período se presentaron 5 casos de Escherichia coli y 2 de Salmonella, todos en productos crudos. El presente trabajo puede dar una idea de la calidad microbiológica del total de productos cárnicos consumidos en el país, así como, resalta la importancia que tienen los laboratorios de control microbiológico en alimentos en la garantía de inocuidad en los productos cárnicos que consumen los venezolanos, de producción nacional o de importación.

Calidad microbiológica de productos cárnicos analizados en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de la Fundación CIEPE, Venezuela. Período 2008-2012

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Ingrid Orozco

2013-01-01

Full Text Available El consumo de productos cárnicos en Venezuela en los últimos años ha fluctuado. Para garantizar la calidad e inocuidad de dicho rubro es necesario realizar análisis microbiológicos según las características específicas de cada producto. En el período comprendido entre enero 2008 y diciembre 2012 el Laboratorio de Microbiología de la Fundación CIEPE analizó 4.724 muestras de alimentos y agua, entre las cuales, 560 muestras correspondieron a carnes curadas no enlatadas y embutidos a las que se les realizó un total de 3.584 análisis. En los 5 años, el producto cárnico con mayor cantidad de problemas microbiológicos fue la salchicha cocida, con 17 muestras fuera de especificación de un total de 97 muestras analizadas (17,5 %. Entre el total de muestras analizadas en este período se presentaron 5 casos de Escherichia coli y 2 de Salmonella, todos en productos crudos. El presente trabajo puede dar una idea de la calidad microbiológica del total de productos cárnicos consumidos en el país, así como, resalta la importancia que tienen los laboratorios de control microbiológico en alimentos en la garantía de inocuidad en los productos cárnicos que consumen los venezolanos, de producción nacional o de importación.

Vigilancia tecnológica de los tres principales productos agrícolas base de alimentación y cultivados en Brasil y Argentina

OpenAIRE

Escobar Campos, Lina Marcela; Gómez Florez, Astrid Melissa; Díaz Satizabal, Catalina

2015-01-01

La seguridad agroalimentaria debe ser prioridad para los gobiernos de Brasil y Argentina, debido a que deben garantizar la producción y el abastecimiento de los alimentos básicos para las futuras generaciones, entendido como alimentos básicos aquellos que más se consumen, ya sea en su forma original o por medio de sus subproductos, estos productos son el trigo, el maíz y el arroz. El garantizar la producción y el abastecimiento de estos productos en el corto y largo plazo, implica entend...

CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTOS METÁLICOS DE CATALIZADORES GASTADOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA PETROLERA

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Ángel de J. Morales-Ramírez

2010-01-01

Full Text Available En este trabajo se evalúa el proceso de recuperación de metales comercialmente valiosos de catalizadores gastados y la disminución de la toxicidad de sus residuos. Los catalizadores gastados recibieron un tratamiento para la recuperación de níquel y molibdeno como metales de interés, que consistió de una tostación con carbonato de sodio seguida de lixiviación neutra y finalmente de lixiviación ácida en H2SO4 con la cual se logra una recuperación sustancial de estos metales. Los productos resultantes fueron caracterizados mediante las técnicas de Fluorescencia de Rayos X (FRX, Difracción de Rayos X (DRX, Microscopia Electrónica de Barrido (MEB, y Espectroscopia de Absorción Atómica (AA para determinar cuantitativa y cualitativamente la eficiencia de la recuperación. Se concluye que la caracterización fisicoquímica de los diversos productos involucrados en el proceso permite detectar las características de los mismos, y así proponer un esquema de trabajo adecuado para la recuperación del metal valioso de los catalizadores gastados.

DOS.

Science.gov (United States)

Traven, Bill

1988-01-01

Discusses using the DOS PATH command (for MS-DOS) to enable the microcomputer user to move from directory to directory on a hard drive. Lists the commands to be programed, gives examples, and explains the use of each. (MVL)

DESARROLLO DEL PENSAMIENTO CRÍTICO EN EL ÁREA DE CIENCIAS NATURALES EN UNA ESCUELA DE SECUNDARIA

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Robert Eduardo Causado-Escobar

2015-07-01

Full Text Available Este estudio tuvo como objetivo describir cómo se desarrolla el pensamiento crítico en el área de ciencias naturales en una secundaria pública colombiana. Para ello se siguió un diseño cualitativo a través de la aplicación de una entrevista semiestructurada y la observación como técnicas de recolección de datos; y guías de observación y matrices de análisis como instrumentos.  La muestra estuvo formada por 12 estudiantes de grado noveno a undécimo y 2 docentes de ciencias naturales, todos de una institución educativa oficial. Los resultados demostraron que tanto estudiantes, como docentes se encuentran entre los niveles retado y principiante, dado que se enfrentan con problemas en su pensamiento, siendo muchas veces incapaces de expresarlos al exterior. Se pudo demostrar que en la institución existe un compromiso con el desarrollo de los procesos de pensamiento crítico pero no se cuenta con programas educativos que respondan por el desarrollo de los mismos. Además no hay una práctica educativa generalizada y concreta entre los maestros en torno al pensamiento crítico; De esta forma se observa que los docentes no tienen claro qué es pensar críticamente o cómo pueden intervenir pedagógicamente para fomentar dicha habilidad.

Aspectos de demanda para 41 productos hortícolas en la Zona Sur de Costa Rica

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Alexis Villalobos Monge

2010-10-01

Full Text Available En este artículo se resume el análisis efectuado a una sección de la actividad “Estudio del mercado hortícola en la zona sur-sur de Costa Rica”, que forma parte del proyecto “Investigación de mercados para productos agrícolas”, el cual se encuentra adscrito ante la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad de Costa Rica. El objetivo de esta sección es determinar los principales aspectos cuantitativos y cualitativos referentes a la demanda de hortalizas presente en la zona sur de Costa Rica, lo cual permitirá a los diferentes agentes que participan en estas agrocadenas contar con información de fuentes primarias para tomar las decisiones pertinentes, principalmente para planificar tanto los procesos de siembra como de comercialización. El trabajo de campo consistió en la aplicación de encuestas durante el primer semestre del año 2009 a personas involucradas con cinco tipos de actividades económicas (sodas, restaurantes, supermercados, verdulerías y hoteles en los cantones de Aguirre, Osa, Golfito, Buenos Aires, Coto Brus y Corredores, todos de la provincia de Puntarenas. La información se obtuvo mediante encuestas aplicadas según un diseño estratificado de una etapa, que permitió realizar la inferencia estadística para el parámetro poblacional de demanda, esto en el caso de los productos olerícolas demandados por los encuestados. Los resultados obtenidos permitieron identificar un total de 41 productos, los cuales presentaron diferentes comportamientos según el estrato, y gracias a la inferencia se evidenció los límites mínimos y máximos que se podrían esperar, con un nivel de confianza del 95%.

ANÁLISIS SOBRE LA APLICABILIDAD DE LAS HERRAMIENTAS DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL MANEJO DE LOS HUMEDALES NATURALES INTERIORES DE COLOMBIA

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HERRERA ARANGO MARÍA ALEJANDRA

2010-05-01

Full Text Available Como resultado de la investigación de la información sobre la gestión ambiental de los humedales naturales interiores de Colombia, se analiza la aplicabilidad de las herramientas de gestión empleadas en el manejo integral de estos ecosistemas. Para la evaluación de esta información, se identificaron las principales categorías y subcategorías de análisis, partiendo de una clasificación de los humedales naturales interiores presentes en el país y su estado actual, la revisión de la normatividad ambiental vigente, los planes de manejo formulados por diferentes entidades y por último, la identificación de grupos de investigación de Colciencias que realizan estudios sobre este tema. Con base en estos resultados, se sistematiza la información encontrada, generando con ello una aproximación a una propuesta de análisis que contribuya a orientar futuras investigaciones y a la toma de decisiones acerca del manejo racional de los humedales en el país.

ESTRATEGIA DESARROLLO PROFESIONAL SITUADO. UN ACERCAMIENTO A LA LABOR DOCENTE DE CIENCIAS NATURALES

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José Fernando Ramirez Bermudez

2015-12-01

Full Text Available El gobierno nacional propone dentro de su política educativa para el sector rural la implementación de la Estrategia Desarrollo Profesional Situado -DPS- que busca el mejoramiento de las prácticas de aula de los docentes rurales en el área de ciencias naturales, a partir de la implementación de secuencias didácticas prediseñadas que promueven el desarrollo de habilidades pensamiento científico en los estudiantes. La reflexión de esta experiencia didáctica busca analizar los aportes de la Estrategia DPS a los docentes rurales de algunos municipios del departamento de Boyacá, a partir de los hallazgos realizados por los tutores (profesional en educación encargado del acompañamiento en las sedes rurales focalizadas.

Análisis del panorama actual de productos asistivos para la vida cotidiana a través de las perspectivas de Víctor Papanek.

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Juliana Maria Moreira Soares

2015-07-01

Full Text Available El presente artículo tiene como objetivo relacionar los temas abordados en los estudios del diseñador y educador Víctor Papanek (1923-1998 con relación al diseño de productos enfocados en las personas con discapacidad y el panorama actual encontrado en ese ámbito, según la perspectiva de los usuarios de este tipo de producto. Ésta investigación se desarrolla sobre un abordaje comparativo, y fue realizada a través del estudio de textos de Papanek escritos en diferentes décadas, siendo el primero del año 1971 y el segundo de 1995. La captación del discurso del consumidor relativa a la experiencia del producto asistencial se dio a través de entrevistas cortas, emprendidas inicialmente para la investigación pertinente a los estudios de maestría de la autora principal, así como con investigación bibliográfica sobre el tema.

Alternativas tecnológicas para el desarrollo de productos cárnicos emulsionados saludables

OpenAIRE

Marchetti, Lucas

2014-01-01

El presente trabajo de Tesis está orientado a desarrollar estrategias de producción que permitan elaborar geles emulsionados cárnicos destinados a mejorar la salud del consumidor maximizando los atributos de calidad, de manera tal que puedan ser producidos y comercializados exitosamente por la industria alimentaria. Se desarrollaron y caracterizaron productos cárnicos emulsionados saludables como alternativas a las salchichas tradicionales disponibles en el mercado, mediante el empl...

Estudio y cartografía de los peligros naturales costeros de la región de Murcia

OpenAIRE

Seisdedos, J.; Mulas, J.; González de Vallejo, Luis I.; Rodríguez Franco, J.A.; Gracia, F.J.; Río, L. del; Garrote Revilla, Julio

2013-01-01

A pesar de la importancia e implicaciones de los riesgos asociados a la dinámica litoral en las zonas costeras, son escasos los trabajos centrados en su estudio y cartografía a escala regional, de manera sistemática e integrada. En este trabajo se presenta una metodología basada en el análisis detallado de los peligros naturales que pueden afectar al litoral: inundaciones, erosión costera, subida del nivel del mar, tsunamis, movimientos de ladera, etc., y en el estudio y cartografía de los fa...

Las ciencias naturales me generan... emociones vinculadas a las ciencias en la formación docente permanente

OpenAIRE

Mengascini, Adriana

2017-01-01

Presentamos y discutimos resultados de una indagación realizada en el contexto de una propuesta de formación docente permanente, respecto de las emociones asociadas a las ciencias naturales, a su enseñanza y a la realización de trabajos experimentales entre docentes de primaria y secundaria de Argentina. Las emociones manifestadas hacia las ciencias fueron positivas (interés, atracción, motivación), aunque respecto de su enseñanza y la realización de actividades experimentales se expresaron a...

Educación ambiental: itinerario en la naturaleza y su relación con conectividad, preocupaciones ambientales y conducta

OpenAIRE

Olivos-Jara, Pablo; Aragonés, Juan-Ignacio; Navarro-Carrascal, Oscar

2013-01-01

Resumen Las excursiones e itinerarios a través de entornos naturales son frecuentes en la educación ambiental, pero existe poca evidencia empírica de investigaciones que aporten resultados que permitan comprender mejor los efectos de las experiencias de contacto directo con ambientes naturales, y menos aún acerca de su relación con la conectividad con la naturaleza, las preocupaciones ambientales y el comportamiento proambiental. Se llevan a cabo dos estudios, en el primero participan 286 est...

Educación ambiental: itinerario en la naturaleza y su relación con conectividad, preocupaciones ambientales y conducta

OpenAIRE

Pablo Olivos-Jara; Juan-Ignacio Aragonés; Oscar Navarro-Carrascal

2013-01-01

Las excursiones e itinerarios a través de entornos naturales son frecuentes en la educación ambiental, pero existe poca evidencia empírica de investigaciones que aporten resultados que permitan comprender mejor los efectos de las experiencias de contacto directo con ambientes naturales, y menos aún acerca de su relación con la conectividad con la naturaleza, las preocupaciones ambientales y el comportamiento proambiental. Se llevan a cabo dos estudios, en el primero participan 286 estudiantes...

Administración regional de los recursos naturales renovables. Corporaciones autónomas regionales

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Hugues Manuel Lacouture Daníes

2006-01-01

Full Text Available En Colombia, los Recursos Naturales Renovables son propiedad de la Nación, y su administración corresponde en el nivel regional a las Autoridades Ambientales mediante acciones y procedimientos que van desde el otorgamiento de autorizaciones, concesiones, licencias y/o permisos hasta la imposición de sanciones por el incumplimiento de la normatividad ambiental. Este trabajo aporta herramientas para la comprensión del ejercicio misional de las Corporaciones Autónomas Regionales, a partir del licenciamiento ambiental, la concesión de aguas para su uso y aprovechamiento y el permiso de emisiones atmosféricas; así mismo, describe las funciones de control y seguimiento ambiental y el ejercicio de la facultad coercitiva de estas entidades

CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA DE LOS QUESOS PAIPA Y CAMPESINO EN EL MARCO DEL PROGRAMA MERCADOS CAMPESINOS: DOS ESTUDIOS DE CASO

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A. M. Robayo

2013-01-01

Full Text Available Este trabajo analiza la producción y comercialización de dos variedades de queso mediante el estudio de dos casos: el primero en la vereda del Verjón (Bogotá D.C. respecto del llamado queso ‘Campesino’ y el otro, en Paipa y Belén (Boyacá, con el caso del queso ‘Paipa’. Los productores entrevistados forman parte del Programa Mercados Campesinos que ha servido a muchos productores de la región central de Colombia para comercializar en Bogotá sus productos agrícolas y pecuarios. En el marco de este programa se presentan dificultades de orden tecnológico que impiden que algunos productores se integren adecuadamente en él. Los principales limitantes que comparten los casos estudiados son: inestabilidad en la oferta de leche que resulta escasa para el mercado disponible para el queso; desconocimiento de la composición química de la leche puesto que la aceptación del producto se basa únicamente en la experiencia; y finalmente, los implementos y utensilios requeridos para la elaboración adecuada del queso resultan inadecuados a la luz de la normatividad sanitaria vigente. Los anteriores aspectos son esenciales para que estas pequeñas industrias de transformación cumplan con los requisitos y parámetros estipulados a nivel nacional para la elaboración y producción de derivados lácteos. Se plantean alternativas de solución a las problemáticas encontradas que involucran organizaciones de productores, entidades acompañantes del Programa Mercados Campesinos y entes gubernamentales. Una de las conclusiones principales es que la búsqueda de una denominación de origen que proteja las formas tradicionales de producir queso, mejoren la valoración de la producción campesina colombiana y brinde un apoyo adicional a los productores.

natural or artificial diets

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A. O. Meyer-Willerer

2005-01-01

Full Text Available Se probaron alimentos artificiales y naturales con larva de camarón (Litopenaeus vannamei cultivados en diferentes recipientes. Estos fueron ocho frascos cónicos con 15L, ocho acuarios con 50L y como grupo control, seis tanques de fibra de vidrio con 1500L; todos con agua marina fresca y filtrada. La densidad inicial en todos los recipientes fue de 70 nauplios/L. Aquellos en frascos y acuarios recibieron ya sea dieta natural o artificial. El grupo control fue cultivado con dieta natural en los tanques grandes que utilizan los laboratorios para la producción masiva de postlarvas. El principal producto de excreción de larva de camarón es el ión amonio, que es tóxico cuando está presente en concentraciones elevadas. Se determinó diariamente con el método colorimétrico del indofenol. Los resultados muestran diferencias en la concentración del ión amonio y en la sobrevivencia de larvas entre las diferentes dietas y también entre los diferentes recipientes. En aquellos con volúmenes pequeños comparados con los grandes, se presentó mayor concentración de amonio (500 a 750µg/L, en aquellos con dietas naturales, debido a que este ión sirve de fertilizante a las algas adicionadas, necesitando efectuar recambios diarios de agua posteriores al noveno día de cultivo para mantener este ión a una concentración subletal. Se obtuvo una baja cosecha de postlarvas (menor a 15% con el alimento artificial larvario, debido a la presencia de protozoarios, alimentándose con el producto comercial precipitado en el fondo de los frascos o acuarios. Los acuarios con larvas alimentadas con dieta natural también mostraron concentraciones subletales de amonio al noveno día; sin embargo, la sobrevivencia fue cuatro veces mayor que con dietas artificiales. Los tanques control con dietas naturales presentaron tasas de sobrevivencia (70 ± 5% similares a la reportada por otros laboratorios.

Recursos Naturales, Populismo Rentista y Tentaciones Hegemónicas en América del Sur

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Sebastián Mazzuca

2013-01-01

Full Text Available El boom en los precios de los recursos naturales de la primera década del siglo veintiuno ha sido una bendición para todas las economías de Sudamérica. Para algunos regímenes políticos, con todo, obró como una maldición. En Venezuela, Ecuador, Bolivia y, en menor medida la Argentina, la bonanza de las materias primas propició la emergencia del "Rentismo Populista", un nuevo tipo de coalición socio-política basada en la incorporación económica de los sectores informales y financiada por las ganancias extraordinarias de las exportaciones de recursos naturales. Basado en una nueva estructura fiscal, el populismo rentista a su vez indujo la intensificación de los mecanismos plebiscitarios de accountability vertical y la neutralización de las restricciones propias de la accountability horizontal. Este texto explora las condiciones bajo las cuales un shock exógeno común a toda la región, la bonanza de las materias primas, se difundió a lo largo de la región con diferentes efectos coalicionales. También define los mecanismos que vinculan a la coalición del populismo rentista con la emergencia de formas hegemónicas y plebiscitarias de accountability. Con el fin de resaltar las novedades y las continuidades del populismo rentista, el texto sitúa la coalición en perspectiva histórica, inspirado en los primeros trabajos de Guillermo O’Donnell sobre la economía política de Argentina y Brasil como fuente de similitudes y contrastes. Asimismo, compara a las "hegemonías plebiscitarias" con las democracias delegativas, un concepto central en los trabajos más recientes de O’Donnell sobre regímenes políticos.

El espacio turístico, entre el enclave y el derrame: estudio en dos barrios de Buenos Aires

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mercedes González Bracco

2017-01-01

Full Text Available Este trabajo problematiza la idea de “espacio turístico” al proponer entenderlo no como un dato cartográfico sino -partiendo de una mirada antropológica- como producto de las prácticas que se realizan en él. Para ello tomamos dos barrios de la ciudad de Buenos Aires como estudios de caso: La Boca y Palermo, diferentes en su historia, paisaje y composición demográfica, pero igualados por su interés turístico. La metodología desarrollada incluyó estrategias etnográficas, análisis de prensa y referentes virtuales. A partir del trabajo de campo se observó cómo los discursos y prácticas sobre estos barrios modelan espacios turísticos diferentes, tanto en términos de la propuesta como del uso y sentidos otorgados por parte de los turistas.

Hidrogeoquímica y procesos naturales de ablandamiento del agua subterránea en sistemas kársticos

OpenAIRE

Luvina Bibiano

2015-01-01

Bibiano, L., Gárfias, J., & Llanos, H. (mayo-junio, 2015). Hidrogeoquímica y procesos naturales de ablandamiento del agua subterránea en sistemas kársticos. Tecnología y Ciencias del Agua, 6(3), 57-78.El agua que emerge de los manantiales kársticos contiene altas concentraciones de dureza total causadas por la disolución de formaciones geológicas carbonatadas, lo cual limita el uso doméstico e industrial del recurso en estas zonas. El enfoque aplicado con...

Perspectivas de generación de productos turísticos a partir del patrimonio cultural: el caso de la ciudad de Bogotá (Colombia)

OpenAIRE

Martha Milena Bautista Gómez

2016-01-01

En la actualidad, según datos del Consejo Mundial del Turismo, más del 40% de los viajes internacionales están motivados por aspectos relacionados con la cultura (org.siir.client.entities.Xref@1a33fe0) de forma que en torno al patrimonio cultural concebido como recurso turístico, se generan propuestas de productos turísticos creados a partir de prácticas e industrias culturales. Desde una perspectiva cualitativa, el artículo presenta casos de generación de productos turísticos a partir de nue...

Origen y evolución de la responsabilidad por productos defectuosos.

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Línea de Investigación “Responsabilidad por productos defectuosos ”

2006-12-01

Full Text Available El presente escrito, que constituye el segundo documento del proyecto de Responsabilidad por Productos Defectuosos, continua con su estudio adelantado en el seno del Departamento de Derecho Comercial de la Universidad Externado de Colombia y concretamente, precisa cuál es el origen y la evolución de este tipo de responsabilidad especial en el common law, identificando aspectos fundamentales como el concepto de responsabilidad civil en general, su clasificación tradicional, sus antecedentes y el estado actual de la materia; y por último analiza en forma detallada su origen y evolución en la Comunidad Europea, haciendo énfasis en las disposiciones de la Directiva de 1985.

Presencia de los géneros invasores Mus y Rattus en áreas naturales de Chile: un riesgo ambiental y epidemiológico Presence of the invasive genera Mus and Rattus in natural areas in Chile: an environmental and epidemiological risk

Directory of Open Access Journals (Sweden)

GABRIEL LOBOS

2005-03-01

Full Text Available Realizamos un estudio que incluyó muestreos y prospecciones en un gradiente latitudinal en Chile continental para determinar la presencia y ausencia de roedores murinos introducidos, particularmente Mus musculus, Rattus rattus y R. norvegicus en áreas naturales o silvestres a lo largo de Chile. Además se analizó el riesgo epidemiológico que representan estas especies en el marco de un estudio sobre el virus Hanta. Los resultados mostraron que M. musculus rara vez es recolectado en áreas naturales. Sin embargo, las dos especies de Rattus han invadido ampliamente la región mediterránea chilena. Las regiones desérticas, los ambientes de alturas y las regiones australes, serían biótopos restringidos para estos invasores. Desde una perspectiva epidemiológica, la presencia del virus Hanta (variedades Andes y Seoul en Rattus es un elemento que demuestra que las especies invasoras además de generar impactos ecológicos, pueden ocasionar problemas económicos y de salud pública. La fragilidad de los ecosistemas mediterráneos determina que la presencia de especies exóticas constituya un elemento de alto riesgo para la conservación del patrimonio natural del país. Probablemente, la conservación de áreas naturales constituye la mejor herramienta para enfrentar a estas especies exóticasWe conducted a latitudinal study in natural areas of continental Chile to evaluate the occurrence of the introduced murine rodents Mus musculus, Rattus rattus and R. norvegicus. Furthermore, we evaluated the epidemiological risk of these species as part of an ongoing study on Hantavirus. The results allowed us to conclude that M. musculus occurs rarely in natural environments. However, the two species of Rattus have widely invaded the mediterranean region of Chile. Desert, altitudinal and high latitude regions seem to be restricted areas for these invasive rodents. From an epidemiological perspective, the occurrence of Hantavirus in Rattus (Andes and Seoul

Los productos de Cannabis sativa: situación actual y perspectivas en medicina

OpenAIRE

Rodríguez Carranza, Rodolfo

2012-01-01

Los productos psicoactivos de la Cannabis sativa, como marihuana y hachís, se han usado desde hace varios siglos con fines medicinales, religiosos y recreativos. Ahora, la marihuana es la droga ilegal de mayor consumo en el mundo, particularmente por adolescentes y adultos jóvenes. La adolescencia es una etapa crítica en el desarrollo y maduración del Sistema Nervioso Central. La marihuana está constituida por un gran número y variedad de substancias químicas que pueden interactuar entre sí. ...

Aportaciones a la tecnología NIRS a la calidad de productos agroalimentarios

OpenAIRE

Gaitán Jurado, Antonio Jesús

2010-01-01

La Industria Alimentaria o Agroalimentaria representa en Europa el mayor sector industrial desde un punto de vista económico. Su evolución no se puede entender sin la figura del consumidor, mediante el cual establece una relación biunívoca, siendo éste el destinatario final de la oferta de productos, y el que a su vez exige modificaciones en función de factores sociales, culturales y medioambientales. Actualmente, en torno a la producción de alimentos, existen multitud de conceptos que de...

Las áreas naturales protegidas frente a la actividad hidrocarburífera. Las organizaciones ambientalistas y la gobernanza ambiental en el Ecuador. El caso del Parque Nacional Yasuní.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Karen Andrade Mendoza

2013-09-01

Full Text Available Las áreas naturales protegidas en el Ecuador enfrentan situaciones críticas tanto en su manejo administrativo, en el control del uso de los recursos por las poblaciones aledañas, como por la presencia de actividades extractivas de recursos naturales no renovables. La actividad petrolera ha tenido un papel importante en la transformación y degradación de la naturaleza, los ecosistemas y los grupos sociales que habitan en la Amazonía ecuatoriana. El caso del Parque Nacional Yasuní (PNY es un claro ejemplo de cómo la conservación y manejo de las áreas protegida en el Ecuador están condicionadas a las prioridades del Estado...

ESTRATEGIAS PARTICIPATIVAS PARA LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES EN LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

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Marco V. Gutiérrez Soto

2009-01-01

Full Text Available En este trabajo, proponemos métodos para la ejecución y evaluación cuantitativa de ejercicios participativos en la enseñanza de las ciencias naturales, diseñados bajo los principios del constructivismo, trasladando el protagonismo de los profesores a los estudiantes. Los métodos implementan principios epistemológicos, ontológicos y conceptuales actuales, propios del constructivismo cibernético de segundo orden, sustentado técnicamente en los hallazgos recientes de la Psicología cognitiva aplicada a la Educación, y los ajustan a las condiciones locales del proceso de enseñanza-aprendizaje. Los ejercicios facilitan el aprendizaje y la práctica del método científico utilizado en las ciencias naturales, específicamente en el contexto de las ciencias agrícolas, y promueven el desarrollo de habilidades técnicas y la adquisición de competencias personales. Además se promueve la práctica de la investigación científica, la formulación de hipótesis, la indagación y el uso de procedimientos para la adquisición, la sistematización y el análisis de datos, y permite la transferencia de conocimientos fundamentales a los ámbitos cotidianos. Proponemos la evaluación de estas técnicas didácticas mediante la aplicación de la V heurística o epistémica, los mapas conceptuales, las pruebas de pre test-test-post test, y las curvas de aprendizaje.

La protección de los bosques naturales a la luz del Derecho Ambiental Internacional y la constitución brasileña: ¿Serán capaces de salvar la Floresta Amazónica?

OpenAIRE

Carvalho, Edson Ferreira

2016-01-01

Este estudio objetiva elucidar las relaciones normativas sobre bosques naturales dentro de los diversos campos del Derecho Ambiental Internacional y del ordenamiento jurídico brasileño y proponer soluciones para aumentar la efectividad del control de la deforestación. Dado el carácter teórico del estudio se utilizaron las técnicas de investigación documental y bibliográfica. Inicialmente, fueron analizados la relevancia de los bosques naturales para el planeta y la humanidad; el régimen juríd...

El lenguaje del texto escolar de Ciencias Naturales: Problemas para el aprendizaje.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Diana Chamorro (Página 16-36

2009-07-01

Full Text Available El análisis del discurso de varios textos escolares de Ciencias Naturales, en el ciclo de educación básica desde la perspectiva sistémico - funcional, demuestra que el lenguaje de los textos puede presentar dificultades que requieren, por parte del docente, un manejo conciente con el fin de contribuir al logro de aprendizajes significativos. Las investigaciones permitieron identificar en los libros características discursivas tales como: incompletud de la información, referencias erróneas o sin antecedentes, relaciones entre las partes del texto, nominalizaciones, y ambigüedades en el lenguaje que al no estar adecuadamente mediadas por el docente, se constituyen en una dificultad para el aprendizaje Por lo tanto, consideramos necesario subrayar un trabajo conjunto entre investigadores del lenguaje y l@s maestr@s de ciencias a fin de que se tome conciencia del lenguaje presente en los textos escolares en el aula, y las formas de tratarlo para el logro de aprendizajes significativos.

Método de obtención de oxido de material pregrafítico, oxido de grafeno o grafeno a partir de materiales pregrafíticos y productos obtenidos por dicho método

OpenAIRE

Menéndez López, Rosa María; Álvarez Rodríguez, Patricia; Sierra Gómez, Uriel Alejandro; Blanco Rodríguez, Clara; Granda Ferreira, Marcos; Santamaría Ramírez, Ricardo

2013-01-01

Método de obtención de óxido de material pregrafítico, óxido de grafeno o grafeno a partir de materiales pregrafíticos y productos obtenidos por dicho método. Método de obtención de un producto seleccionado del grupo que consiste en óxido de material pregrafítico, óxido de grafeno y grafeno, caracterizado porque comprende transformar al menos un material pregrafítico en el producto sin tratamiento de grafitización. Preferiblemente, el material pregrafítico ...

The type specimens of Tachinidae (Diptera) housed in the Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia", Buenos Aires.

Science.gov (United States)

Mulieri, Pablo Ricardo; Patitucci, Luciano Damián; Bachmann, Axel Oscar; O'Hara, James E

2013-01-01

The type material of species of Tachinidae (Diptera) housed in the collection of the Entomology Division of the Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia" were examined and are herein documented. The collection contains 202 type specimens consisting of 54 species described by E.E. Blanchard and 12 described by J. Brèthes. Comparison of their original descriptions with the label information reveals the existence of 24 holotypes, 1 lectotype, 141 syntypes and 36 paratypes. Complete information is given for each type, including reference to the original description, label data, and preservation condition.

"Aprovechamiento de los Recursos Naturales y Culturales en el Municipio de Santiago Chazumba, Oaxaca para el Desarrollo Local"

OpenAIRE

Velasco Velasco, Jorge Luis

2016-01-01

A partir de la confluencia de una población que conserva un sólido tejido social y prácticas colectivas heredadas de su condición étnica, la existencia de propiedad social de la tierra y la peculiaridades que impone el formar parte de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, se presenta un modelo de aprovechamiento de los recursos naturales y culturales en el municipio de Chazumba, Oaxaca que espera generar recursos complementarios para conservar el estilo de vida, la cultura y la biodiv...

La política de los Montes Protectores y su relación con los riesgos naturales en la provincia de Granada

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Miguel Ángel Mesa

2015-01-01

Full Text Available Ante el problema secular de deforestación que se padecía en la Península Ibérica y el relativofracaso de las políticas forestales que intentaron la restauración del arbolado, la administraciónmoderna intentó resolverlo sobre todo por sus repercusiones en los desastres naturales, medianteuna nueva fórmula. Esta consistió en la implantación de la figura de Monte Protector, mediantela Ley 24 de Junio de 1908 de Conservación de Montes y Repoblación Forestal. Esta figura finalmentesólo se implantaría en cuatro provincias, entre las que se encontraba la provincia de Granada.Su importancia radica en que marcará un hito en la consideración de los espacios públicosy privados como objeto de la ausencia de arbolado y lo que posteriormente significaría las políticasde repoblación de montes. En este trabajo se analizan las políticas de Montes Protectores enla provincia de Granada y su incidencia territorial, así como su relación con los riesgos naturales.

Editorial

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jorge Enrique Silva Ospina

2013-08-01

El desarrollo de esta conciencia ambiental por parte de los consumidores ha creado las bases de una demanda de bienes industriales producidos de manera cada vez más limpia. Esto se traduce en la creación de estándares de calidad y sistemas de reconocimiento, no solo de productos sino también de procesos, que le otorgan a la prevención de la contaminación un papel impulsor de ventajas competitivas. La empresa actual tiene una responsabilidad social ineludible, una tarea que exige mejoras tecnológicas que le permitan lograr utilidades en sus ejercicios y al mismo tiempo cumplir con la normatividad, para ello se desarrollan en la actualidad, líneas de acción tales como la implementación de políticas de Producción Más Limpia (PML, reconversión tecnológica, ecoeficiencia en los procesos y productos orgánicos y el uso racional de recursos naturales, entre otros.

Investigación del mercado del vino en Guadalajara (México) para la exportación de productos de la empresa Corla S.L.

OpenAIRE

Callejo García, Manuel

2016-01-01

RESUMEN: Como hemos podido ver en el título, este proyecto consiste en la realización de una investigación del mercado del vino, en especial del vino español, en la zona metropolitana de Guadalajara, en el estado de Jalisco. El proyecto es realizado para la empresa CORLA S.L., la cual se dedica a la distribución de vinos, licores y otros productos típicos españoles, y ahora, ya bien posicionada en la zona norte de España, pretende expandir sus fronteras y comenzar a exportar sus productos ...

Diseño y desarrollo de productos mediante impresión 3D para su integración en prendas textiles destinadas al deporte

OpenAIRE

MONASTERIO DIES, JAVIER

2018-01-01

[ES] En el presente proyecto se realizará el desarrollo de un portocolo de trabajo que permita intergar y adaptar la impresion 3D a determinados textiles deportivos. Ello implicará el desarrollo de algunos productos especializados en el campo de ropa deportiva y se analizará como se puede adaptar la impresion de 3D, al flujo de trabajo de diseño y desarrollo de un producto. Se trabajará en la seleccion de materiales compatibles con el 3D y se adaptará y optimizará el diseño utilizando estas n...

La Matriz Cruzada Cliente-Producto: herramienta factible para la toma de decisiones.The Matrix Crossed Client-product: feasible tool for the taking of decisions.

OpenAIRE

Yanlis Rodríguez Veiguela; Rafael Sablón Fraga; Jensy Tanda Díaz

2013-01-01

La gestión de compras debe y tiene que dirigirse hacia su profesionalización, si se aspira a la diferenciación y al éxito, a partir de garantizar la calidad adecuada de los productos adquiridos para la satisfacción del cliente, el plazo de recepción oportuno y con la mejor relación calidad-precio, convirtiéndose en el área potencial para reducir los costos y aumentar los márgenes de beneficio. Por lo que en este trabajo se tiene como objetivo proponer la Matriz cruzada cliente-producto como u...

COMPORTAMIENTO ESTRATÉGICO EN BANCA: CASO DEL BANCO NACIONAL Y DEL BANCO DE COSTA RICA

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Pablo Villalobos González

2011-09-01

Full Text Available La competencia por clientes en el sector bancario costarricense se ha intensificado en los últimos meses, las campañas publicitarias la hacen evidente.Particularmente ha sido llamativo el enfrentamiento entre el Banco Nacional y el Banco de Costa Rica, pues son los dos bancos más grandes del país y que tienen la característica común de ser estatales.Siguiendo el enfoque del Nuevo Paradigma de Organización Industrial Empírico (NPOIE, y bajo un modelo de localización espacial de tipo Lancasteriano, se construye un vector de atributos para tres productos en ambos bancos, buscando identificar acciones y respuestas y calculando una distancia estratégica entre el mismo producto para las dos instituciones y para cada producto en un banco en dos momentos diferentes (1994 y 1999.Además se analiza brevemente el aspecto de localización geográfica como estrategia competitiva.Se hace evidente que estos bancos siguen estrategias competitivas diferentes; así mientras el Banco Nacional concentra buena parte de sus esfuerzos en innovaciones, cambios, mayor cobertura y en abarcar la mayor cantidad de productos que ofrece la banca universal (supermercado financiero, el Banco de Costa Rica podría decirse es más cauto y enfoca su estrategia en ofrecer mejores precios que su rival.

Capital social, capital intelectual e innovación de producto. Evidencia empírica en sectores manufactureros intensivos en tecnología

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Miriam Delgado-Verde

2013-10-01

Full Text Available El importante papel adquirido por el capital social en los últimos años, debido a las características del entorno competitivo actual, así como las redes sociales a partir de las cuales se desarrolla, lleva a plantear un estudio como el presente. En este sentido, teniendo en cuenta la importancia de obtener recursos y conocimientos derivados de las interacciones entre los empleados de una organización, parece interesante analizar su relevancia dentro del proceso de innovación de producto por las exigencias competitivas del ámbito empresarial. De este modo, se propone un modelo teórico y empírico de capital social, basado en el Enfoque de Capital Intelectual, pero considerando estudios específicos sobre tal concepto, a partir del cual se pueda identificar su influencia sobre la innovación de producto. Así, este estudio arroja resultados positivos respecto a la relación entre las tres dimensiones de capital social: 1 red social, 2 visión compartida y 3 confianza y apoyo social, y la innovación de producto en los sectores españoles manufactureros de alta y media-alta tecnología.

Estudio toxicológico de un producto derivado de la caña de azúcar

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Carmen Luisa García Rivero

1997-08-01

Full Text Available Se presentan los resultados obtenidos en la evaluación toxicológica preclínica de un principio activo formulado en crema con propiedades cicatrizantes y antifúngicas a partir de un producto natural derivado de la caña de azúcar, al cual se le determinó su inocuidad en animales de experimentación mediante la estimación de la dosis letal media en conejos F1 y ratas albinas Wistar, utilizando niveles de dosis elevados. También se estudió el potencial irritante sobre la piel, mucosa ocular, vaginal y rectal, así como su potencial como agente sensibilizante. De forma general los síntomas tóxicos observados no fueron significativos y desaparecieron en un período corto, no se presentó mortalidad y se comprobó la ausencia de efectos irritantes sobre la piel y mucosas evaluadas. Se demostró que el producto no es un agente sensibilizante. Los resultados obtenidos en el estudio realizado permiten clasificar al producto de una baja toxicidad.This paper reports on the results obtained from the preclinical toxicity assessment of an active ingredient formulated as a cream having healing and antifungal properties which was obtained from a natural product derived from sugar cane. The drug testing included the determination of its safety in experimental animals by the estimation of the mean lethal dose in rabbits F1 and albino Wistar rats using high dose levels. The potential irritancy on the skin, ophthalmic, vaginal and rectal mucosa was also studied, as well as the potential as a sensibilizing agent. Overall, the toxic symptoms observed were found to be no significant and they dissapeared within a short period of time. There was no mortality and the absence of irritant effects on the skin and mucosa was evidenced in the evaluation. It was proved that this product is not a sensibilizing agent. Results obtained from the study carried out allow to classify this product as having low toxicity levels.

Hacia una Guía Digital Móvil para la identificación y manejo sustentable de los pastizales naturales

OpenAIRE

Frank, Federico; Bellini Saibene, Yanina; Pizarro, Rubén A.; Caldera, Juan; Testa, Oscar; Llorens, Enrique

2017-01-01

Los pastizales naturales son comunidades vegetales presentes en zonas no adecuadas para cultivos, y constituyen una fuente de forraje basada principalmente en plantas nativas. En La Pampa ocupan el 70% del territorio, coexistiendo varias fisonomías, con distinta productividad y respuesta al pastoreo. Las actividades de estas áreas giran en relación a la ganadería, siendo el pastizal natural su principal fuente forrajera. Por lo tanto, se hace imprescindible contar con herramientas para un ...

INFLUENCIA DE LOS INGREDIENTES DE LA FORMULACIÓN Y DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TEXTURALES DE UN PRODUCTO EN CONSERVAS

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Raúl Ricardo Fernández C.

2015-05-01

Full Text Available Se determinó la influencia de los componentes de la receta y la temperatura sobre algunas propiedades de pasta de pescado, obtenida a partir del picadillo de pescado tratado térmicamente. Entre las propiedades estudiadas se encuentran: dureza, representada por el grado de penetración, capacidad de enlace de agua, representada por la pérdida de agua y parámetros sensoriales del producto. También se analizó el efecto de la sustitución de la harina de trigo por otros ligantes como el almidón de yuca y de maíz. Los resultados indican que la elevación del contenido de proteínas y/o carbohidratos provoca un endurecimiento del producto y una disminución de pérdida de agua. El aumento de la temperatura ocasiona, a su vez,  endurecimiento de la textura y aumento de pérdida de agua. Los resultados demuestran que existe estrecha correlación entre la dureza y la pérdida de agua. Es posible sustituir la harina de trigo, usada como ligante en la producción de pastas de pescado, por almidón de yuca o de maíz sin cambios significativos en los parámetros físico-químicos y sensoriales del producto analizado.

Síntesis y análisis de hidroxiapatita

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Martha Dorelly Rodríguez B.

1998-09-01

Full Text Available Se realiza un estudio sobre hidroxiapatita ceramizada, sintetizada en Colombia, para valorar sus propiedades fisicoquímicas, comparándola con dos productos norteamericanos, según normas de la USP en relación con la proporción cuantitativa de Ca/P, estructura mediante espectroscopía infrarroja, textura mediante microscopía electrónica de barrido, estabilidad y determinación de impurezas, encontrándose que el producto en estudio posee propiedades equivalentes con los productos de control.

Use of Geographical Information Systems for billboards and points-of-sale surveillance in two Mexico cities Vigilancia de la propaganda de los productos del tabaco en espectaculares y en puntos de venta en dos ciudades de México usando un Sistema de Información Geográfica (GIS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juan Eugenio Hernández-Ávila

2007-01-01

Full Text Available OBJECTIVE: To assess the degree of compliance with current legislation using Geographic Information Systems. MATERIAL AND METHODS: Schools and billboards advertising tobacco were geo-referenced and the distance to schools were measured. Students’ access to purchasing tobacco products was observed. RESULTS: In Cuernavaca, billboards were found within 250 meter from schools and students had access to buying cigarettes. In Culiacan, students were less exposed to tobacco advertising. CONCLUSIONS: Geographic Information Systems were useful for studying compliance with the law and could also be useful for its continuous monitoring and for suggesting changes for diminishing tobacco advertising exposure. This exposure and the ease of access to purchasing cigarettes could explain the higher prevalence of active smokers among students in Cuernavaca. This suggests that current legislation is still not enough enforced for diminishing Mexican adolescents’ exposure to tobacco advertising and products.OBJETIVO: Determinar el grado de cumplimiento de la legislación y su impacto mediante la utilización de Sistemas de Información Geográfica (GIS. MATERIAL Y MÉTODOS: Se georreferenciaron escuelas y espectaculares con propaganda de tabaco en Culiacán y Cuernavaca. Se midió la distancia a las escuelas. Se observó si los estudiantes tenían acceso a comprar productos de tabaco. RESULTADOS: En Cuernavaca se encontraron espectaculares a 250 m de escuelas. Los estudiantes tenían acceso a adquirir productos del tabaco. En Culiacán los estudiantes estuvieron menos expuestos a propaganda y productos del tabaco. CONCLUSIONES: Los GIS fueron útiles para estudiar la observancia de la legislación actual y podrían serlo para monitorear su cumplimiento, así como para sugerir modificaciones que disminuyan la exposición a la propaganda de tabaco. Esta exposición y la facilidad para adquirir cigarrillos podrían explicar la prevalencia de fumadores activos m

Biotecnologia Ambiental. Aplicacions biotecnològiques a la millora del medi ambient

OpenAIRE

Blanch i Gisbert, Anicet

2010-01-01

La biotecnología ambiental comprende el conjunto de actividades tecnológicas que facilitan la comprensión y la gestión de los sistemas biológicos en el medio ambiente, con el fin de proveer productos y servicios. Actualmente, la gestión del medio ambiente y de sus recursos naturales no se comprende si no se realiza de manera sostenible. Los avances científicos y tecnológicos le están permitiendo a la biotecnología ambiental, el desarrollo de nuevas herramientas y aplicaciones con los que resp...

Medicina herbal china ofertada en páginas web en español: calidad de la información y riesgos

OpenAIRE

Noelia Tejedor-García; Coral García-Pastor; Selma Benito-Martínez; Francisco Javier de Lucio-Cazaña

2018-01-01

Objetivo: El auge de la venta en Internet propicia el acceso a productos naturales potencialmente tóxicos y la rápida difusión de la información, no necesariamente veraz, que los proveedores ofrecen al consumidor acerca de sus propiedades. El objetivo del presente trabajo ha sido analizar en páginas web en español de venta de medicina herbal china la calidad de la información ofrecida al consumidor y los posibles riesgos derivados de su consumo. Métodos: i) Búsqueda en Google España de sit...

Propuesta Para La Disposición Adecuada De Los Residuos Sólidos Reciclables En El Laboratorio San Martín

OpenAIRE

Araya-Trejos, Yesenia

2011-01-01

Proyecto de Graduación (Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Área Académica Agroforestal, 2011. En las últimas décadas la generación de residuos sólidos ha ido creciendo exponencialmente a nivel mundial. Dentro de los factores que han contribuido a tal expansión están: la cultura de usar y tirar los llamados “desechables”, la elevada cantidad y diversidad de materiales de empaque que se comercializan con los productos, ...

Planeamiento estratégico del Perú

OpenAIRE

Paisano Ccasa, Wilfredo; Paucar Lescano, Christian Paul; Thorne Rivera, Jackeline Elizabeth; Valverde Noel, Hugo Frank

2017-01-01

Perú SA en los últimos años tuvo un crecimiento económico gracias a la exportación de sus principales commodities, productos no tradicionales y una mayor presencia de la marca Perú. Por otro lado cuenta con una infraestructura aún insuficiente, una educación pública deficiente, bajo control contra la corrupción y una falta de prevención ante fenómenos naturales. Bajo esa premisa, el presente trabajo busca mostrar un Plan Estratégico de Perú SA de largo plazo que contenga políti...

Plan de empresa para la creación de un restaurante de comida casual argentina Punta Zur

OpenAIRE

Arango B., Gustavo Adolfo; Isaacs, Laura

2011-01-01

RESUMEN: Punta Zur, será un restaurante de comida casual dentro de la categoría de comida rápida, ubicado en Granada, Cali, que iniciará operaciones en Mayo de 2012. Los productos ofrecidos serán platos típicos del sur del continente americano, entre ellos el choripán y las brochetas (res, cerdo y pollo). También se ofrecerán acompañantes tales como papas, yucas fritas, chips de plátano y bebidas como jugos naturales, gaseosas y cervezas. En Punta Zur los clientes encontrarán un sitio en el q...

Una propuesta didáctica para mejorar el proceso enseñanza aprendizaje de los grupos funcionales oxigenados, en grado once

OpenAIRE

Ramírez Ruiz, Marcela

2014-01-01

En este trabajo se plantea un método didáctico para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje de los grupos oxigenados orgánicos más comunes, con el fin de motivar al estudiante a que se interese por el conocimiento químico al verlo involucrado en su entorno, pues las moléculas orgánicas oxigenad están presentes frecuentemente en el ambiente, ya sea en productos naturales o en diferentes artículos de forma sintética. La propuesta está basada en el aprendizaje significativo y se sugiere p...

Conexionado a red de una planta fotovoltaica de 18mw en la Libertad, Perú

OpenAIRE

Calvo Marín, Natalia

2015-01-01

Hasta los años noventa la economía del Perú se basó en los recursos naturales, en la explotación, procesamiento y exportación de recursos mineros, agrícolas y pesqueros. Su economía ha sido reflejo de su complicada y variada geografía. Sin embargo, este panorama ha variado en los últimos años, con una amplia oferta de productos y servicios para exportación, convirtiéndose en la quinta economía latinoamericana. La economía peruana se encuentra en buen estado sostenida por la min...

Caracterización química de material particulado PM10 en la atmósfera de La Guajira, Colombia

OpenAIRE

Argumedo, Carlos Doria; Castillo, Juan Fagundo

2016-01-01

Durante el año 2013, se realizó un estudio en La Guajira, Colombia, con el fin de determinar la fracción respirable y la fracción acuosa del material particulado PM10, producto de las actividades mineras de carbón a cielo abierto que ocupan casi 30% del territorio; también se evaluó su asociación a fuentes naturales y antropogénicas. La recolección de filtros se realizó por medio de un sistema de monitoreo conformado por catorce estaciones mediante equipos muestreadores de alto volumen PM10 (...

Separación enantiomérica y/o determinación de compuestos de interés medioambiental por metodologías analíticas electroforéticas y cromatográficas innovadoras

OpenAIRE

Pérez Fernández, Virginia

2013-01-01

García González, María Ángeles, codir. Hoy en día existen un gran número de compuestos orgánicos tanto naturales como sintéticos que se emplean con diversos fines y en cantidades realmente grandes. Este es el caso de los compuestos empleados y generados en la producción y conservación de alimentos, procesos industriales de todo tipo, fármacos de uso humano y veterinario, productos de higiene y cuidado personal, etc. Todos estos compuestos, sin embargo, no son del todo inocuos y además pue...

Ajustes al framework de evaluación de productos de software MyFEPS

OpenAIRE

Angeleri, Paula; Titiosky, Rolando; Sorgen, Amos; Wuille Bille, Jaquelina; Oliveros, Alejandro

2014-01-01

El objetivo de este artículo es presentar la situación actual del proyecto de investigación MyFEPS Metodologías y Framework para la Evaluación de Productos de Software, basados en normas internacionales, en desarrollo en la Facultad de Ingeniería y Tecnología Informática de la Universidad de Belgrano, cuyo propósito es diseñar e implementar un framework que de apoyo al proceso de evaluación de software completo: desde la determinación de los objetivos de la evaluación, su planificación, ejecu...

El Comercio Internacional de Productos Orgánicos: Retos y Desafíos

OpenAIRE

Evangelina Méndez

2015-01-01

Durante las actividades del proyecto de investigación Guía para exportar abono orgánico hacia los principales mercados de Estados Unidos, Europa y Sudamérica, el uso de una plataforma virtual permitió conocer e identificar el impacto de la tecnología en la producción y comercialización de productos orgánicos, que a su vez involucró: el interés por parte de productores orgánicos para darse a conocer a través de medios virtuales, el acceso a equipos que permiten controlar a tiempo eventuales pl...

Consideraciones metodológicas acerca del proceso de gestión del impacto y riesgo de contaminación de acuíferos

OpenAIRE

Massone, Hector; Martínez, Daniel

2008-01-01

En este trabajo se describen y analizan dos aproximaciones al análisis del proceso de gestión de la contaminación de acuíferos: desde el concepto de impacto ambiental y desde las etapas de manejo de riesgos naturales; se analizan similitudes y diferencias, la aplicabilidad de cada una y se enfatizan sus particularidades. Se pone énfasis en la aproximación desde el riesgo, menos difundida y reglamentada que la del impacto ambiental. Se describe el proceso de gestión de riesgos naturales,...

Comercialización de productos de la PMI en la década 1990-2000

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Roberto Rosero Hinestroza

1992-01-01

Full Text Available 1990 - 2000, una década de Apertura Económica, menor crecimiento, mayor competitividad, nueva tecnología e impostergables requerimientos de calidad total y servicio al cliente, hace necesaria la reestructuración de los sistemas comerciales de la PMI. Este informe presenta un resumen de los principales puntos de cambio para diseñar y operar con éxito las nuevas empresas comercializadoras de los actuales y futuros productos de la PMI.

La moda y los productos de lujo en los mercados online: una mirada desde la perspectiva del derecho marcario

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Brenda Salas

2017-12-01

Full Text Available La comercialización de la moda y de los productos de lujo tradicionalmente se ha hecho en grandes superficies, boutiques o en tiendas. Sin embargo, la moda quiere expandirse a los mercados online. Diferentes inquietudes surgen respecto de estos, a saber, la definición de la responsabilidad por las infracciones a los derechos marcarios y el rol de los sujetos que participan en la distribución online, es decir, del infractor directo y del prestador e-commerce. La industria de la moda y de los productos de lujo no es ajena a este cuestionamiento, es más, se trata de uno de los sectores que han sido afectados por la piratería y el contrabando en Internet. El propósito de este artículo es identificar la respuesta ofrecida en distintos regímenes jurídicos, como el estadounidense, el europeo y el colombiano.

La colección de Paleontología de Vertebrados del Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alcalá, L.

1997-12-01

Full Text Available Since remote times, fossil vertebrates have played a significant part in the collections of the Spanish Museo Nacional de Ciencias Naturales, both in attracting the attention of the public and in the context of research into paleobiodiversity. The research tradition of the Museum’s personnel in Vertebrate Paleontology has built up a reference collection of information on the mammals of the Spanish Neogene. There are important fossils from almost a thousand different localities, some of them of worldwide relevancy. The collection is available for direct study in the Museum’s laboratories as well as through virtual conferences (www, and also being used in temporary exhibitions organized by the Museum itself or by other institutions.

Desde tiempos remotos, los vertebrados fósiles han formado parte significativa de las colecciones del Museo Nacional de Ciencias Naturales, tanto en la captación de la atención del público como en el contexto de la investigación sobre la paleobiodiversidad. La tradición investigadora del personal del Museo en Paleontología de Vertebrados ha originado una colección de referencia para el conocimiento de los mamíferos del Neógeno español. En total, se conservan importantes fósiles de casi un millar de localidades diferentes, algunas de ellas de relevancia mundial. La colección está disponible tanto para su estudio directo en el propio Museo como a través de consultas virtuales (www y también pueden utilizarse sus fondos en exposiciones temporales organizadas por el propio Museo o bien por otras instituciones.

Poder civil y derechos naturales de los indios americanos según Fray Alonso de la Veracruz

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manuel Méndez Alonzo

2013-01-01

Full Text Available El presente trabajo investiga las tesis sobre el poder civil de Alonso de la Veracruz que buscan incorporar en la comunidad política española a los habitantes autóctonos del Nuevo Mundo, tesis que suelen relacionarse con F. de Vitoria y el tomismo español, y que últimamente son consideradas parte del republicanismo novohispano elaborado desde la periferia americana. Se busca demostrar que su propósito era aplicar una teoría de derechos naturales, sin que ello implique participación política de los indios americanos. Se analiza la postura del fraile frente a la diversidad cultural y la guerra contra los indios.

Caracterización de la fracción lipídica de algunos productos cárnicos tradicionales gallegos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

López, Mercedes

2001-10-01

Full Text Available The lipid fraction of five Galician (NW of Spain traditional raw-cured meat products (chorizo rosario, chorizo de cebolla, androlla, botillo and lacón was characterized by determining in 10 units of the final product of each variery the degree of acidity and the indexes of peroxides, iodine, saponification and TBA. The average values obtained for the degree of acidity of the five products studied varied between 2.31 % and 3.94 % of oleic acid obtained in androlla and lacón, respectively, which shows that all these products undergo a moderate lipolysis. However, the results obtained for the peroxide and TBA indexes, expressed in meq of O2/Kg of fat and mg of malonaldehide/Kg of product, respectively, in chorizo rosario (14.74 and 0.46, chorizo de cebolla (14.12 and 1.75, androlla (12.98 and 1.07, botillo (11.24 and 0.73 and lacón (30.50 and 6.99 show the existence of very intense autooxidative phenomena throughout ripening. All the products showed similar values for the iodine index, about 70 % of iodine absorbed. The average values of saponification index expressed in mg KOH/g of fat determined in chorizo rosario and chorizo de cebolla, 171.42 and 172.80, respectively, were significantly lower than those found in lacón (177.92, androlla (178.31 and botillo (180.43.Se ha caracterizado la grasa de cinco productos cárnicos crudo-curados tradicionales gallegos (chorizo rosario, chorizo de cebolla, androlla, botillo y lacón determinando en 10 unidades de producto final de cada variedad el grado de acidez y los índices de peróxidos, yodo, saponificación y TBA. Los valores medios obtenidos para el grado de acidez de la grasa de los cinco productos estudiados oscilaron entre 2,31 y 3,94 % de ácido oleico obtenidos en la androlla y lacón, respectivamente, lo que pone de manifiesto que todos ellos sufren una lipolisis moderada. Sin embargo, los resultados obtenidos para el índice de peróxidos y del TBA, expresados en meq de O2/Kg de grasa y

Una aplicación del enfoque multiatributo para un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida: El Jamón de Teruel

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Joel Espejel Blanco

2009-01-01

Full Text Available El presente trabajo analiza la relación de la calidad percibida de un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida (DOP como determinante de la intención de compra de los consumidores. A través de un estudio empírico, dirigido a consumidores españoles de Jamón de Teruel con DOP, y mediante el uso de ecuaciones estructurales, se obtienen unos resultados con base en la diferenciación entre los atributos intrínsecos y extrínsecos de dicho producto y cómo éstos influyen en la satisfacción y ésta en su intención de compra. A partir de los resultados obtenidos en el caso específico del Jamón de Teruel, podrían derivarse importantes estrategias de comercialización aplicables a productos agroalimentarios tanto con DOP como sin ella, haciendo especial hincapié tanto en los factores organolépticos como en los de imagen, para conseguir una mayor consolidación en el sector a partir del desarrollo de estrategias de marketing basadas en el sello de calidad de la DOP.

CURVAS EN S, APLICACIÓN EN PRODUCTOS INNOVADORES DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL Y QUÍMICO COLOMBIANO CURVAS EM S, APLICAÇÃO EM PRODUTOS INNOVADORES DO SETOR AGROINDUSTRIAL E QUIMICO COLOMBIANO S CURVE, APPLICATION OF INNOVATIVE PRODUCTS OF AGROINDUSTRAL AND CHEMICAL SECTOR OF COLOMBIA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

JHON WILDER ZARTHA SOSSA

2010-12-01

Full Text Available En este artículo se analiza la difusión de innovaciones tecnológicas de tres productos innovadores de la industria química y agroindustrial colombiana a través de regresiones no lineales. Se partió de la elección de un modelo de crecimiento logístico como herramienta de medición y de series que describieran el comportamiento del producto en el tiempo. Los parámetros de desempeño empleados fueron: ventas en dinero y cantidad producida del producto químico, y ventas en unidades de los productos agroindustriales. Después de efectuar las regresiones se realizó el análisis estadístico. Con este trabajo se comprobó que la difusión de las innovaciones tecnológicas y los ciclos de vida de los productos tienen un comportamiento análogo al del crecimiento poblacional, formando una curva en S, lo cual es concordante con los planteamientos teóricos. Adicionalmente se obtuvieron los puntos de inflexión de cada una de las curvas. Los puntos de inflexión podrán ser usados como herramienta para la toma de decisiones estratégicas en cuanto a la determinación de momentos claves para el lanzamiento de innovaciones tecnológicas, realización de inversiones, y ejecución de estrategias de negociación y de mercadotecnia.Neste trabalho se analisa a difusão de inovações tecnológicas de três produtos inovadores da indústria química e agroindustrial Colombiana a través de regressões não lineáis. Para isto, se partiu da eleição de um modelo de crescimento logístico como ferramenta de medição e de series que descrevem o comportamento do produto no tempo. Os parâmetros de desempenho empregados foram: vendas à vista e a quantidade de produção do produto quimico, e vendas em unidades dos produtos agroindustriais. Logo de efetuar as regressões se fez o analises estatístico. Com este trabalho, se constatou que a difusão das inovações tecnológicas e os ciclos de vida dos produtos têm um comportamento semelhante ao do

Tesis doctoral “Productos básicos agrícolas y desarrollo: producción y comercialización de cacao en Venezuela”

OpenAIRE

Quintero Rizzuto, Liliana

2016-01-01

Una de las características que ha mantenido la economía venezolana desde el siglo XVI hasta la actualidad es su carácter de productor y exportador de productos básicos, es decir una economía no diversificada con el predominio de un producto primario con respecto a los demás, siendo el cacao el rubro líder de exportación en los siglos XVII y XVIII hasta que es desplazado en el año 1830 por el café, y más tarde por el petróleo a partir de la década de 1920, lo que se ha traducido en una acentua...

Hábitos de consumo de productos apícolas en un colectivo de ancianos

OpenAIRE

Orzáez Villanueva, Mª.T; De Frutos Prieto, A; Téllez González, M; Blázquez Abellán, G

2002-01-01

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos de un estudio realizado, en distintos lugares de España, acerca de los hábitos de consumo de diferentes productos apícolas: miel, polen, jalea real y propóleos en personas de edad avanzada. El planteamiento de este trabajo se debe a que la miel es un alimento energético por excelencia, y además contribuye a superar muchas enfermedades, ejerciendo una acción positiva sobre el organismo, debido a su riqueza y variedad de componentes, que le ...

EFECTOS DE LOS GASES PRODUCTO DE LA COMBUSTIÓN EN LOS GENERADORES DE VAPOR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manuel Plá Duporté

2011-02-01

Full Text Available En el trabajo se presentan recopilados, los efectos de ensuciamiento y corrosión que provocan en ungenerador de vapor acuotubular los gases productos de la combustión de combustibles líquidos,explicándose los mecanismos mediante los cuales ocurren tanto en las zonas de alta temperaturacomo en las de baja temperatura  This paper presents gathering of the dirty and corrosion effects of flue gas from liquid fuels, also it’sexplained the process by means of which happen in high and low temperature surfaces in steam watergenerator

Hábitos de compra de productos a través de internet en Guayaquil

OpenAIRE

Paredes Panchana, Johana Stefania

2016-01-01

Este trabajo tiene como objetivo principal identificar los hábitos de compra de productos a través de internet en Guayaquil, además de conocer sus preferencias, presupuesto anual, entre otros, debido a que comprar en línea es un tema que tiene un análisis escaso. This work has as main objective to identify the online shopping habits of products in Guayaquil, besides knowing their preferences, annual budget, between others, because being buying online is a topic that has a scarce analysis....

El abordaje comparativo de 'La conquista' en dos autores mestizos: Garcilaso de la Vega y Ruiz Díaz Guzmán A comparative approach about 'La conquista' in the work of two mestizo authors: Garcilaso de la Vega y Ruiz Díaz Guzmán

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sebastián Eduardo Pardo

2011-12-01

Full Text Available El artículo propone analizar la representación del proceso de dominación colonial, coloquialmente conocido como "La Conquista", en los trabajos de dos autores pertenecientes a las primeras generaciones de mestizos de principios del siglo XVII: Garcilaso de la Vega y Ruy Díaz de Guzmán. La elección responde a dos cuestiones fundamentales; por un lado, ambos expresan un fuerte sentido de pertenencia regional al autodenominarse "naturales" de las áreas culturales sobre las cuales escriben; por la otra, ambos mantienen una relación compleja pero bien diferenciada con respecto a la problemática del mestizaje adscribiendo a identidades étnicas opuestas: mientras Garcilaso se presenta como inca, Ruy Díaz de Guzmán lo hace como español. En este sentido se discutirán las trayectorias de los mencionados autores para llevar a cabo el análisis comparado de sus vidas, sus ideologías y sus obras.This paper analyses the representation of colonial domination, process commonly known as "The Conquest", in the work of two writers belonging to the first half-breed generations of the early 17th century: Garcilaso de la Vega and Ruy Díaz de Guzmán. The selection is based on two fundamental criteria: on the one hand both declare themselves as "naturales" and reveal a strong sense of belonging regarding the cultural areas they describe; on the other hand, both attach themselves to opposite ethnic identities, thus maintaining a different relationship with the complex problems of mestizaje and miscegenation -while Garcilaso claims to be an Inca, Ruy Díaz de Guzmán introduces himself as a Spaniard. Therefore, the biographies of both authors are discussed in order to understand their life trajectories, ideologies and work from a comparative point of view.

Optimización del costo del sistema de aprovechamiento de madera en bosques naturales de Pinus caribaea

OpenAIRE

Cándano Acosta,Fidel; Leite,Angelo Marcio Pinto; Martínez Cantón,José Luis

2012-01-01

El trabajo se realizó en bosques naturales de Pinus caribaea en áreas de la empresa forestal La Palma en la provincia de Pinar del Río - Cuba. El objetivo de la investigación fue minimizar el costo del sistema de aprovechamiento de madera a partir de la interacción entre el costo de camino y el costo de arrastre en base a la densidad de camino y patios de carga, además de la interacción del costo de camino y el costo del transporte de madera en base a la calidad de la capa de rodamiento del c...

Caracterización química, mineralógica y térmica de boratos naturales y sintéticos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gazulla, M. F.

2005-02-01

Full Text Available The present study establishes a methodology for characterising natural and synthetic borates used as raw materials in the ceramic industry, since detailed information on this subject is unavailable in the literature. Four natural borates, three colemanites of different richness and one ulexite, were analysed in addition to two synthetic borates, a boric acid and a borax pentahydrate. The following analytical techniques were used for the characterisation: X-ray fluorescence (XRF spectrometry, inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry (ICP-OES, potentiometry, X-ray diffraction (XRD, thermogravimetry (TG, and differential thermal analysis (DTA. In the chemical characterisation, the elements Si, Al, Fe, Ca, Mg, Na, K, Ti, Sr, As and S were analysed by XRF, B by ICP-AES and potentiometry and F by potentiometry ISE and XRF. In the mineralogical characterisation, the boron minerals and the accessory minerals were determined and their concentration was estimated by rational analysis. The boron minerals found were colemanite, ulexite, boric acid and borax pentahydrate and the accessory minerals were calcite, dolomite, quartz, celestine and orpiment. In the thermal characterisation, the samples were subjected to a controlled heating cycle and the thermal weight losses and characteristic transformations of the samples were studied.

En este trabajo se ha establecido una metodología para caracterizar boratos naturales y sintéticos utilizados como materia prima en la industria cerámica, ya que no se ha encontrado en la bibliografía información detallada al respecto. Se han analizado cuatro boratos naturales, tres colemanitas de diferente riqueza y una ulexita, así como dos boratos sintéticos, un ácido bórico y un bórax pentahidratado. Las técnicas analíticas utilizadas para la caracterización han sido: espectrometría de fluorescencia de rayos X (FRX, espectrometría de emisión atómica de plama acoplado inductivamentes (ICP

Empleo de polímeros naturales como alternativa para la remediación de suelos contaminados por metales pesados

OpenAIRE

CARTAYA, Omar E.; REYNALDO, Inés; PENICHE, Carlos; GARRIDO, María. L.

2011-01-01

En este trabajo se realizaron ensayos para estudiar la absorción y la distribución de metales pesados (Cu) en plántulas de tomates tratadas con polímeros naturales (oligogalacturónidos, Ogal) cultivadas en un medio con niveles tóxicos de cobre. También se analizaron los metales asimilables en el suelo con el fin de determinar el efecto residual y la movilidad de estos elementos. Los resultados evidenciaron que el empleo de la mezcla de oligogalacturónidos contrarresta el efecto de la toxicida...

Evaluación de la Calidad Nutritiva, Microbiológica y Sensorial del Chorizo Parrillero Elaborado con Ingredientes Naturales

OpenAIRE

Morán Sánchez, Williams Paul

2016-01-01

En la planta de cárnicos de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se evaluó la calidad nutritiva, microbiológica y sensorial del chorizo parrillero elaborado con diferentes niveles de cada uno de los ingredientes naturales, para lo cual se aplicó tres tratamientos frente a un control, cuatro repeticiones los mismos que se analizaron bajo un diseño completamente al azar; determinándose que en la utilización de ají 1,6, ajo 1,4 y 100 ...

Las áreas naturales protegidas y la investigación ecológica de largo plazo en México

OpenAIRE

M. Maass; E. Jardel; A. Martínez-Yrízar; L. Calderón; J. Herrera; A. Castillo; J. Euán-Ávila; M. Equihua

2010-01-01

Detrás de la actual crisis ambiental está nuestra limitada comprensión de los procesos ecológicos y sociales que operan a escalas espaciotemporales amplias. Esta falta de conocimiento ha desencadenado fallos en los esquemas de manejo y utilización de los servicios y recursos que nos brindan los ecosistemas naturales, lo que a su vez ha provocado su deterioro a escalas globales. Una respuesta de la comunidad académica a este vacío del conocimiento ha sido la formación de grupos de científicos ...

Propuesta de modelo de evaluación multidimensional de los aprendizajes en ciencias naturales y su relación con la estructura de la didáctica de las ciencias

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tovar-Gálvez, J.C.

2008-09-01

Full Text Available La propuesta de modelo evaluativo multidimensional en Ciencias naturales que se presenta, tiene como soporte la consideración de la evaluación como uno de los campos de estudio de las Didáctica de las Ciencias; y comprender que esta última es coherente con las dinámicas de las mismas Ciencias Naturales, significa una especificidad epistemológica, la que a su vez exige especificidad para la Evaluación en el mismo campo de la enseñanza. Desde esta perspectiva se presenta la Evaluación en Ciencias desde varias dimensiones: conceptual, administrativa-metodológica, actitudinal, comunicativa, e histórico-epistemológica; quedando como expectativa un mayor reconocimiento de los contextos de los grupos y naciones.

Fuzzy ABC: Modelando a Incerteza na Alocação dos Custos AmbientaisFuzzy ABC: Modeling the Uncertainty in Environmental Cost AllocationFuzzy ABC: Modelando la Incertidumbre en la Alocation de los Costos Ambientales

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BORBA, José Alonso

2007-05-01

Full Text Available RESUMOEm muitos casos, prevenir a poluição e a destruição do meio ambiente é menos oneroso do que remediar esses danos. Nesse contexto, a alocação de custos ambientais aos produtos permite uma melhor visualização e análise da rentabilidade dos produtos. Entretanto, a alocação dos custos ambientais aos produtos envolve informações estimadas e assume uma linearidade entre o consumo das atividades e os produtos, que muitas vezes não existe. Para contemplar essa não linearidade, esta pesquisa apresenta uma metodologia baseada na utilização da lógica fuzzy para modelar a incerteza e a subjetividade, inerentes ao processo de alocação dos custos ambientais. Para isso, além de um estudo de caso desenvolvido por Hansen e Mowen (2001, p. 584, que foi utilizado como referência, outras variáveis foram incorporadas. Em seguida, uma proposta de solução, que utiliza fundamentos da teoria dos conjuntos fuzzy, ou nebulosos, foi desenvolvida com o objetivo de contemplar a subjetividade e a incerteza na alocação dos custos ambientais. Para simular esse modelo, foram estabelecidas 126 regras de inferência. A etapa final da elaboração do modelo nebuloso consistiu na fuzzificação e defuzzificação dos dados existentes e dos novos direcionadores gerados por intermédio da utilização do software FuzzyTECH®. Os resultados encontrados no modelo proposto - FuzzyABC (Fuzzy Activity Based Costing - evidenciam que a lógica fuzzy pode ser utilizada como uma importante ferramenta para tratar da ambigüidade e da incerteza, inerentes ao processo de alocação dos custos ambientais.ABSTRACTIn many cases, preventing pollution and environmental destruction is cheaper than remedying these damages. In this sense, environmental cost allocation enables a better visualization and analysis of a product’s profitability. However, the environmental allocation process involves estimated information and assumes linearity between activity consumption

Procedicimiento de estabilización de fosfoyesos para la disminución de las emisiones de radionucleidos naturales

OpenAIRE

López Gómez, Félix Antonio; Alguacil, Francisco José; López-Delgado, Aurora; Tayibi, Hanan; García-Díaz, Irene; Gascó, Catalina; Bolívar, Juan Pedro; Gázquez, Manuel J.

2011-01-01

La invención se refiere a un proceso de estabilización de los fosfoyesos, residuos procedentes de la industria de producción de ácido fosfórico por vía húmeda (sulfúrico) que utiliza como materia prima fosfato roca de origen sedimentario, mediante la utilización de azufre elemental y un polímero de azufre. Más concretamente, la invención se relaciona con la recuperación y reciclado de fosfoyesos obteniendo materiales de construcción con niveles de radionucleidos naturales por debajo de los lí...

New product forecasting demand by using neural networks and similar product analysis

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Alfonso T. Sarmiento

2014-01-01

Full Text Available Esta investigación presenta una metodología para pronosticar productos nuevos que combina el pronóstico de productos similares. La parte cuantitativa del método usa una red neuronal artificial para calcular el pronóstico de cada producto similar. Estos pronósticos individuales son combinados usando una técnica cualitativa basada en un factor que mide la similaridad entre los productos análogos y el producto nuevo. Para ilustrar la metodología se presenta un caso de estudio de dos grandes compañías multinacionales en el sector de alimentos. Los resultados de este estudio mostraron en el 86 por ciento de los casos analizados pronósticos más exactos usando el método propuesto.

Estudio sobre la Eficacia a Campo del Amivar® contra Varroa destructor (Mesostigmata: Varroidae en Colmenas de Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae

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Jorge MARCANGELI

2005-01-01

Full Text Available El objetivo del trabajo fue evaluar la eficacia del producto Amivar® para el control del ácaro Varroa destructor Anderson & Trueman, en colmenas de abejas durante el otoño de 2003. El trabajo se llevó a cabo en el apiario experimental del Centro de Extensión Apícola ubicado en Coronel Vidal, provincia de Buenos Aires. Se trabajó sobre un total de 20 colmenas tipo Langstroth que se dividieron en dos grupos iguales. En el primer grupo se introdujo una tira de Amivar® (amitraz, 1gr, Apilab, Argentina en el centro del nido de cría de las colmenas. El segundo grupo, sólo recibió el tratamiento de Oxavar® para determinar el número total de ácaros presentes en las colmenas. Semanalmente, se recolectaron los ácaros muertos caídos en pisos especiales que evitaban que las abejas los eliminen. Posteriormente, los dos grupos recibieron tres dosis en total a intervalos de siete días de 5 ml del producto Oxavar® (Apilab-INTA, Argentina; 64,6 g/l; ácido oxálico en agua destilada por cuadro cubierto por abejas para eliminar los ácaros remanentes en las colonias y poder así calcular la eficacia del tratamiento. El producto Amivar® presentó una eficacia promedio de 85,05% ± 3,39 (rango = 79,5 – 91,6, registrándose diferencias significativas frente al grupo control (p< 0,05. No seobservaron efectos negativos del producto sobre la cría de abejas en desarrollo. Estos resultados demuestran que este producto es efectivo para el control de la parasitosis.

Diseño de la Arquitectura de Información para el Producto: InfoFEU-UCLV.

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Luis Ernesto Paz Enrique

2015-03-01

Full Text Available La comunicación y la divulgación de información constituyen aspectos esenciales para el diseño de productos y servicios de Información. En la investigación se presenta el diseño de la arquitectura de información para la implementación del sitio Web: InfoFEU-UCLV definido como un producto de diseminación de información para la Federación Estudiantil Universitaria (FEU de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV. Se establecen las pautas para la arquitectura de información referidas a los sistemas de etiquetado, organización, búsqueda y navegación; lo que posibilita que se establezcan las estructuras para la confección del sitio. Mediante la realización de un estudio de usuarios, se registran las principales demandas estudiantiles de carácter informativo, recogidas preliminarmente en el octavo congreso de la organización. Se establece una interfaz visual a través del prototipado propuesto. Se determina la documentación necesaria para satisfacer las necesidades de información de los usuarios, teniendo en cuenta para el diseño el criterio de especialistas.

Tecnologías de fabricación aditiva para el entorno industrial

OpenAIRE

Fenollosa i Artés, Felip; Minguella Canela, Joaquim

2015-01-01

La fabricación aditiva es un conjunto de tecnologías de fabricación por aporte de material capa a capa que está consolidado desde hace años como una herramienta fundamental para hacer prototipos en el proceso de desarrollo de productos de las empresas. La relevancia actual se debe a dos aspectos importantes: su aplicación a la fabricación directa de productos comerciales y las amplias posibilidades en el campo de la personalización de producto y la fabricación única bajo demanda.

Realidad aumentada aplicada a la enseñanza de Ciencias Naturales

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Fracchia, Claudia Carina

2015-12-01

Full Text Available En la educación primaria, gran parte del profesorado pone de manifiesto las dificultades que muestran sus alumnos en la comprensión de textos científicos y en algunos casos la desmotivación progresiva que se observa hacia la lectura de libros de ciencias. Son diversos los obstáculos que se desprenden de los libros de textos, por ejemplo el vocabulario, o que las imágenes o gráficos empleados que no despiertan mucho interés al compararse con otros recursos multimediales. En la actualidad, existen recursos que emplean Realidad Aumentada que pueden ser aplicados al contexto educativo, facilitando que los estudiantes manipulen objetos virtuales a través de marcadores como si se tratasen de objetos reales, realizando estas operaciones de forma natural e intuitiva, sin ningún tipo de hardware adicional que medie en la relación alumno-computadora. En este trabajo se muestran los resultados de una experiencia de extensión desarrollada en el año 2014, donde se utiliza la tecnología Realidad Aumentada para la enseñanza de temas abarcados en Ciencias Naturales en el nivel primario.

Propuesta de un modelo para identificar impactos ambientales del turismo en espacios naturales

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Manuela Andrés Abellán

2000-01-01

Full Text Available En este trabajo se propone un modelo para predecir y estimar de forma cualitativa los impactos ambientales que los visitantes de un área recreativa provocan, dependiendo del tipo de actividades que realizan y de las características del paraje. Este método podría servir como herramienta para gestionar el turismo y planificar las áreas recreativas de forma que pueda satisfacerse la demanda de los usuarios sin alterar de forma irreversible los recursos naturales. La aplicación del modelo en distintas áreas recreativas («El Barco, en Cuenca; «Los Chorros del río Mundo, en Albacete y los ((Campamentos de Peñascosa, en Albacete, ha permitido establecer diferentes zonas de impacto potencial, muy útiles para proponer nuevas medidas de gestión de uso público, como la distribución de los visitantes por lugares donde el riesgo de impacto sea menor

Coopeprocesadora de infusiones naturales de la zona del caribe de Costa Rica

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Harold Jiménez Quesada

2017-01-01

Full Text Available La Coopeprocesadora de infusiones naturales de la zona del Caribe de Costa Rica es un proyecto académico ideado para la dinamización y desarrollo de la comunidad de Siquirres. El proyecto busca rescatar el valor del medio natural como recurso clave para la creación de empleos a través de nuevas actividades industriales en la región. La arquitectura de la Coopeprocesadora consta de una piel inspirada en el origami y el rescate de elementos clave para el manejo bioclimático de los espacios. The Natural Infusion Processing Cooperative of the caribbean zone of Costa Rica is an academic project designed for the dynamization and development of the community of Siquirres. The project seeks to rescue the value of the natural environment as a key resource for job creation through new industrial activities in the region. The architecture of the processing cooperative consists of a skin inspired by origami and the rescue of key elements for the bioclimatic management of spaces.

Estabilidad del producto farmacéutico Compvit-BÒ inyectable

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Olivia Teresa González Gay

2011-12-01

Full Text Available Compvit-BÒ es un polifármaco inyectable liofilizado, compuesto por 100 mg de B1, 100 mg de B6 y 5 000 µg de B12. Está indicado en tratamientos de todo tipo de neuropatías y enfermedades neurodegenerativas. El objetivo de este trabajo consistió en el desarrollo tecnológico de una formulación estable. Para evaluar la calidad de este medicamento, se escalaron 3 lotes pilotos a los que se les realizaron ensayos físicos, químicos y microbiológicos con resultados satisfactorios. Los estudios de estabilidad realizados a temperatura ambiente del producto Compvit-BÒ en forma liofilizada, demostraron ser estable por 3 años y la formulación reconstituida por 72 h. Este medicamento está registrado en el órgano regulador cubano, Centro Estatal para el Control de Medicamentos, e incluido en el Cuadro Básico de Medicamentos de Cuba; se comercializa por la Industria Farmacéutica nacional y se encuentra generalizado en los servicios hospitalarios de Cuba.

La Industria Química: Importancia y Retos

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Nancy Montes-Valencia

2015-06-01

Full Text Available La química siempre ha estado presente en la vida del hombre para satisfacer sus necesidades y mejorar su calidad de vida. Hoy en día la industria química es un importante sector industrial presente en la mayoría de países, que dinamiza el crecimiento económico, genera empleo y ofrece diversidad de productos, no obstante produce contaminación al medio ambiente y utiliza recursos naturales no renovables. Por lo tanto surge el concepto de química verde como respuesta a la problemática ambiental cuya estructura es la sostenibilidad, siendo su principal objetivo prevenir la generación de emisiones y armonizar la química con los recursos naturales. Existe un gran reto para la industria química y es encontrar fuentes alternativas de energía para no seguir dependiendo del petróleo, el gas natural y el carbón, una de estas es el uso de la biomasa para la obtención de combustibles líquidos.

Efecto del Cambio de Escala en el Proceso de Obtención de Yogurt Natural Probiótico e Influencia de la Adición de Insulina Sobre Prevalencia de Bifidobacterium Infantis en el Producto Fermentado

OpenAIRE

Díaz Avilés, Verónica C.

2005-01-01

Los probióticos se definen como microorganismos vivos, que al ser ingeridos son capaces de producir un efecto fisiológico benéfico al hospedero. La mayoría de estos microorganismos pertenecen al grupo de bacterias ácido lácticas y son utilizadas por la industria alimentaria para la elaboración de productos fermentados. Las bacterias lácticas comÚnmente utilizadas en este tipo de productos incluyen algunas especies de los géneros Bifidobacterium y Lactobacillus. En la elaboración de productos ...

CUBACOMERCIO.COM: UN PUNTO DE VENTA DE PRODUCTOS CUBANOS CON ALCANCE MUNDIAL

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Froilán Zamora Quintana

2004-07-01

Full Text Available

 Cuba Comercio.com

Valoración económica del patrimonio natural: las áreas naturales protegidas

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Zaniel I. Novoa Goicochea

2011-12-01

Full Text Available Economic Valuation of the natural patrimony: Protected Natural AreasThis paper offers some knowledge about the utility of Economic Valuation of Assets out of  market methods, to allow management in general and as a guide to the planning of natural areas with valuable ecologic and landscaping aspects. Here, I show the importance of the Protected Natural Areas (ANP in the national economy and their economic value. I describe the most used techniques in the valuation of ANPs with special attention to the direct using values through the application of cost of travel and contingent valuation methods.As an example of the use of these techniques, I present the application results at the Private Conservation Area-El Cañoncillo Natural Forest, with the objective to analyze the pertinence of the economic valuation by the adoption of conservation practices.El presente artículo brinda conocimientos sobre la utilidad de los métodos de valoración económica de los bienes sin mercado, tanto para su gestión en general como para que sirva de guía para la planificación de áreas naturales ecológica y paisajísticamente valiosas en particular. Muestra la importancia de las áreas naturales protegidas (ANP en la economía nacional y su valoración económica. Se describen las técnicas más usadas en la valoración de las ANP, con especial atención en los valores de uso directo a través de la aplicación de métodos de costo de viaje y de valoración contingente (CVVC.Como ejemplo de uso y potencial de estas técnicas se presentan los resultados de su aplicación en el Área de Conservación Privada Bosque Natural El Cañoncillo, con el objetivo de analizar la viabilidad de la valoración económica por medio de la adopción de prácticas de conservación.

Los espacios naturales protegidos como categoría en la ordenación del territorio. El caso de la comunidad autónoma andaluza

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M.ª Luisa Gómez Moreno

2010-01-01

Full Text Available Se analiza la incidencia de la declaración de espacios naturales protegidos en la ordenación del territorio de la comunidad autónoma andaluza según las siguientes líneas: 1.-Origen; 2.-La relación con elementos del territorio andaluz; 3.-Aportaciones de su gestión a la ordenación del territorio y a las políticas sectoriales correspondientes a medio ambiente y desarrollo rural; 4.-Las perspectivas que abre el cambio de legislación introducido por la Ley 42/2007. Los resultados de este análisis ponen de manifiesto que la lógica de la función de los espacios naturales protegidos en Andalucía responde a una escala de comunidad autónoma en cuanto a objetivos de planificación sectorial enfocada a la conservación de los factores bióticos y abióticos y al suministro de bienes ambientales y a una escala municipal respecto a la planificación urbana pero desatiende de facto objetivos de planificación sectorial destinada al desarrollo rural de escala municipal supramunicipal.

La carga tributaria y su influencia en la comercialización de productos importados en la provincia de Manabí

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luis Rodrigo Iglesias Escobar

2017-07-01

Full Text Available La presente investigación se ha desarrollado con la finalidad de establecer la incidencia en la economía de los comerciantes de la provincia de Manabí con respecto a las medidas tributarias implementadas sobre los productos importados, mediante la aplicación de encuestas a los comerciantes cuya actividad se basa en el expendio de artículos importados se ha podido establecer el nivel de impacto que dichas medidas han tenido sobre sus finanzas, al punto de tener que reducir costos principalmente en lo que respecta al personal, provocando una alza en la tasa de desempleo, con los resultados obtenidos a través de la investigación de campo se pudieron elaborar las respectivas conclusiones originadas sobre la realidad que afecta al comercio de los productos extranjeros en la provincia de Manabí.   Palabras clave: importaciones, comercio internacional, tasas arancelarias, salvaguardas.

Impacto de la actividad turística sobre la urbanización y los recursos naturales. Caso Puerto Vallarta, Jalisco.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Natasha Molina

2016-01-01

Full Text Available La urbanización es un proceso territorial y sociodemográfico que se centra en grupos de habitantes que realizan diferentes actividades, lo que induce a una transformación radical en diferentes aspectos socioeconómicos, culturales y ambientales; propiciando la degradación de los ecosistemas naturales, este último ligado al cambio de uso de suelo. México cuenta con 117 puertos y terminales portuarios, en su mayoría se encuentran estrechamente ligados a asentamientos humanos que se benefician directa o indirectamente del puerto, debido a la gran disponibilidad de recursos naturales y del aprovechamiento económico que podría efectuarse en los mismos. En el caso de Puerto Vallarta, el cual constituye uno de los puntos clave de escala entre las rutas de cruceros del Pacífico Norte de América; esto ha contribuido a su desarrollo y expansión. El apogeo que tuvo este puerto se debió al interés gubernamental en crear las condiciones de infraestructura para que los turistas tuvieran pleno desarrollo de sus actividades y cumplir con las demandas que la actividad turística necesitaba abastecer. El crecimiento acelerado de la mancha urbana y la falta de planeación del puerto dieron inicio a afectaciones en aspectos socioambientales, factor principal en la pérdida del objetivo clave en materia del plan de desarrollo turístico.

PROCESOS FOTOSENSIBILIZADOS MEDIADOS POR PRODUCTOS DE GLICACION AVANZADA. EFECTOS SOBRE SISTEMAS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA EN EL LENTE OCULAR.

OpenAIRE

FUENTEALBA PATIÑO, DENIS ALBERTO; FUENTEALBA PATIÑO, DENIS ALBERTO

2009-01-01

La reacción no enzimática de proteínas con azúcares (glicación o reacción de Maillard), lleva a la formación de una gran variedad de compuestos denominados productos de glicación avanzada (AGEs) y su acumulación en sistemas biológicos está relacionada con 194p.

Influencia del uso de mapas conceptuales en la construcción de la habilidad. Clasificación en Ciencias Naturales

OpenAIRE

Amaya Moyano, Blanca Lilia

2003-01-01

Tesis (Maestría en Educación y Desarrollo Humano). Universidad de Manizales. Facultad de Ciencias Sociales y Humana. CINDE, 2003 El presente trabajo de investigación Influencia del uso de mapas conceptuales en la construcción de la habilidad clasificación en ciencias naturales, parte de la consideración de que la dinámica del mundo contemporáneo y globalizado, exige la formación de ciudadanos con capacidad para comprender los cambios que se producen en la sociedad y para enfrentar un mu...

Ciclo de vida, hábitos y enemigos naturales de Liriomyza sativae blanchard (Diptera: agromyzidae), minador del fríjol

OpenAIRE

Cruz L. Jaime de la; Cruz R. Ana M. de la; Cardona J. César

1989-01-01

El presente estudio se realizó en el Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT, Palmira. Se consideró como objetivo principal el estudio biológico del minador del fríjol liriomyza sativae Blanchard, en condiciones controladas de invernadero y sus enemigos naturales. Se hizo la descripción morfológica de todos los estados de desarrollo del insecto y de los daños ocasionados por el adulto. Igualmente se midió la duración del ciclo de vida en condiciones controladas; temperatura promedia...

Una crítica de pobres. Inflexiones teóricas en dos ensayos de Ángel Rama

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Facundo Gómez

2013-11-01

Full Text Available El discurso crítico de Ángel Rama experimenta a lo largo de su desarrollo una serie de complejas inflexiones, producto del diálogo permanente con nuevos vocabularios teóricos y la participación en debates acerca del estudio de la literatura latinoamericana. Este desplazamiento se puede reconstruir a partir de la comparación del sentido y del uso dado por Rama a tres conceptos centrales en su lectura: el público lector, la clase social y la cultura. Con el fin de analizar las implicancias de estas reformulaciones, se propone el abordaje de dos textos del autor: “Rodolfo Walsh: la narrativa en el conflicto de las culturas” (1976 y Transculturación narrativa en América Latina (1982. En ellos, la construcción prepositiva “de/para los pobres” permite reflexionar acerca de la serie de revisiones, adquisiciones y modulaciones que atraviesa su práctica crítica en tres instancias de su formulación.

Algunos otros documentos e indicaciones de utilidad para la historia de las Ciencias Naturales en España

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Laínz S.J., Manuel

2002-06-01

Full Text Available To end my recent and modest contributions to the history of Spanish Natural Sciences in the 20th Century, I refer, basically, to the epistolary correspondence of Navás to C. (and I. Bolívar I could gather. It is of not little interest, notwithstanding its reduced amount.Como punto final de mis aportaciones de los últimos años -modestas- a la historia de las Ciencias Naturales patrias en el pasado siglo, aquí me refiero, fundamentalmente, a las comunicaciones epistolares que pude allegar de Navás a los Bolívar -de no poco interés, en su menguado conjunto.

Las áreas naturales protegidas y la investigación ecológica de largo plazo en México

OpenAIRE

Maass Moreno, Manuel; Jardel Peláez, Enrique; Martínez Yrízar, Angelina; Calderón Aguilera, Luis; Herrera Silveira, Jorge; Castillo Álvarez, Alicia; Euán Ávila, Jorge; Equihua Zamora, Miguel

2010-01-01

Detrás de la actual crisis ambiental está nuestra limitada comprensión de los procesos ecológicos y sociales que operan a escalas espacio-temporales amplias. Esta falta de conocimiento ha desencadenado fallos en los esquemas de manejo y utilización de los servicios y recursos que nos brindan los ecosistemas naturales, lo que a su vez ha provocado su deterioro a escalas globales. Una respuesta de la comunidad académica a este vacío del conocimiento ha sido la formación de grupos de científicos...

Riesgos ergonómicos en empresa de fabricación de productos plásticos

OpenAIRE

Lázaro-Rodríguez, Francisco José

2012-01-01

El presente “Trabajo Final de Máster” tiene por objeto el análisis de los riesgos laborales en una empresa ficticia de fabricación de productos plásticos. El informe se centrará en los riesgos ergonómicos, ocupándose de analizar los distintos riesgos que surjan durante el desarrollo de las actividades por parte de los trabajadores, la consiguiente evaluación de dichos riesgos, y por último, y cuando sea necesario, la adopción de medidas correctoras para eliminar o minimizar los riesgos identi...

Algas alimenticias para mejorar la calidad nutritiva de los productos cárnicos

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Brita Anaya González

2014-12-01

Full Text Available Objetivos: Mejorar la calidad nutritiva de los productos cárnicos a través de algas alimenticias. Métodos: Investigación básica experimental, con un diseño aleatorizado. La población estuvo constituida por diversos tipos de carne: res, cordero, cerdo y alpaca; y algas: Nostoc sp. conocido como nostoc, Gigartina chamissoi (qochayuyo y Ulva sp. (yuyo que llegan al mercado Nery García de la ciudad de Huamanga, capital del departamento de Ayacucho. La muestra comprendió 2 kg de cada tipo de carne y algas. La determinación de nutrientes fue sobre la base de los métodos de la AOAC (Official Methods of Analysis. Resultados: Al ser comparadas 5 mezclas de diferentes proporciones de carnes y algas, la diferencia encontrada fue significativa entre el contenido de valor calórico (P=0,000 y nutritivo (P=0,000. La mezcla A fue la ideal con un porcentaje de proteínas de 31,87 g%, las grasas con un valor de 12,95 g%, inferior a lo existente en las carnes lo que es favorable para una disminución de riesgos de enfermedades. El porcentaje de carbohidratos reportó 7,10 g% cantidad baja, pero con buen tenor de fibra 16,00 g% sumamente importante para el peristaltismo y buen funcionamiento del sistema digestivo. La cantidad de cenizas de 4,02 g%, significa que existe un buen aporte de minerales indispensables para el organismo. Conclusiones: Se mejoró la calidad nutritiva de los productos cárnicos al adicionar algas, con un valor calórico de 272,43 kcal/100g satisfactorio, y el valor nutritivo de 2,41 lo identifica como altamente nutritivo.

Simulación matemática y optimización del secado de productos agropecuarios con aire natural y energía solar

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Jorge H. Domínguez

1983-05-01

Full Text Available En este trabajo se discuten las principales características de los sistemas de secado de productos agropecuarios con aire natural y energía solar y se presenta un programa de computador con el cual es posible simular, simultáneamente, la variación meteorológica, el proceso de secado y el proceso de deterioración de productos agropecuarios y optimizar el diseño de sistemas de secado solar y natural. EI programa constituye una herramienta básica que forma parte de una metodología de trabajo desarrollada por los autores para el estudio y evaluación desde el punto de vista técnico del potencial de secado con aire natural y energía solar de regiones tropicales.

Educación ambiental popular para el manejo sustentable de recursos naturales en una localidad rural del subtrópico mexicano / Popular environmental education for natural resources sustainable management at a rural community in the mexican subtropics

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Etztli Morales Reyes

2016-09-01

Full Text Available RESUMEN El objetivo principal de este trabajo fue diseñar, ejecutar y evaluar un programa de educación ambiental popular para el manejo sustentable de recursos naturales, a fin de mejorar relaciones entre la comunidad y su entorno natural, a través de la acción participativa, en una localidad rural campesina ubicada en una zona de ecotono, al suroeste del Estado de México. Este trabajo busco promover una visión crítica, en el conocimiento de los problemas del medio natural y social en su conjunto. En él se establecieron las siguientes etapas metodológicas: 1Investigación, en la que se identificaron las necesidades de aprendizaje, y los problemas de interés de la comunidad; 2Educación, en la que se realizó una propuesta curricular de educación ambiental, por medio de dos programas impartidos en doce talleres; 3Acción, se desarrollaron experiencias de educación ambiental popular, mediante talleres con tres grupos, niños, mujeres y hombres; 4Acción –Reflexión- Acción, se evaluaron los resultados de las experiencias sobre educación ambiental. Como resultado, se pudo apreciar que en la evaluación final de los talleres, los participantes pudieron ser capaces de definir, ejemplificar y plantear alternativas, y de realizar acciones para el manejo sustentable de recursos naturales en su comunidad. Palabras Clave: Educación Ambiental Popular, Manejo Sustentable, Recursos Naturales, Localidad Rural, Subtrópico Mexicano. ABSTRACT ABSTRACT The main objective of this study was to design, implement and evaluate a popular environmental education program for natural sustainable resource management, directed to improve relations between community and their natural environment, through participatory action, at a rural community located in ecotone zone, southwest of the State of Mexico. This work was searching to promote a critical vision,on knowledge of natural and social environmental problems as a whole. The following methodological

Buddlejaceae endémicas del Perú

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Blanca León

2013-10-01

Full Text Available La familia Buddlejaceae es reconocida en el Perú por presentar dos géneros y 16 especies (Norman, 2000; Ulloa Ulloa et al., 2004, principalmente arbustos. En este trabajo reconocemos dos especies endémicas en el género Buddleja. Estos taxones endémicos se encuentran en las regiones Mesoandina, Puna Húmeda y Seca y Páramo, entre los 2650 y 3900 m de altitud. Una de estas dos especies se encuentra representada dentro del Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado.

Dar forma a todo lo humano

OpenAIRE

Garcia Querol, Ferran

2011-01-01

La Primera Guerra Mundial puso en evidencia la incapacidad de las ciencias naturales y sociales para prevenir los desastres de la historia. Husserl atribuyó este hecho a dos olvidos típicos de la concepción positivista de las ciencias: las cuestione

Percepción del paisaje, agua y ecosistemas en la cuenca del río Dagua, Valle del Cauca, Colombia

OpenAIRE

Marco Antonio Aguirre; Laura Isabel López Ibarra; Francy Viviana Bolaños Trochez; Diego Fernando González Guevara; Oscar Buitrago Bermudez

2017-01-01

El paisaje se sitúa en el plano de contacto entre los hechos naturales y humanos, además, es un producto ecológico, psicológico y social. Su estudio permite incorporar la visión holística, dialéctica y sistémica, propia de la geografía, y se convierte en una vía para la formulación de instrumentos y políticas ambientales en la gestión y la planificación de cuencas hidrográficas. En esta perspectiva, se presenta la metodología para identificar unidades de paisajes antropogénicos, así como la p...

Deficiencias del índice de fragilidad ambiental en la valoración de las amenazas naturales para la planificación territorial

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Barrantes Castillo, Gustavo

2012-12-01

Full Text Available Las amenazas naturales son incorporadas en la planificación territorial por medio de una metodología oficial que pretende incorporar la variable ambiental en el ordenamiento territorial, denominada Índice de Fragilidad Ambiental (IFA. Por tratarse de un índice que agrupa mucha información corre el riesgo de ocultar las amenazas que están presentes en un espacio concreto. Así mismo, los métodos mínimos aportados para estimar las variables con que se valoran las amenazas resultan poco robustos pudiendo llevar a una subestimación de la amenaza. La revisión realizada, por medio de una simulación hipotética, mostró que este índice no es apropiado para incorporar las amenazas naturales en la planificación territorial The natural hazards are incorporated on the territorial plans for a official methodology that include the environment topic on the land use planning, called "Indice de Fragilidad Ambiental". That Index groups a lot of information, so it can hide the hazards present on some space. Also, the minimum methods given to estimate the variables, and asses the hazards, come to be weak, so that can undervalue the actual hazard. The review which was made per hypothetical simulation, showed that the index isn´t appropriate to incorporate the natural hazards on the land use planning

Una política de mínimo extractivismo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Freddy Eduardo Cante Maldonado

2015-12-01

Full Text Available El artículo defiende la necesidad de una política de mínimo extractivismo de recursos naturales renovables (RNR y de recursos naturales no renovables (RNNR, teniendo en cuenta que los ingresos de las rentas del suelo y de las minas son ilícitos y fraudulentos, pues existe una apropiación arbitraria de recursos no producidos por el ser humano y sustraídos a la naturaleza, lo que tiende a empeorarse por graves fallas tanto en el mercado como en el Estado. De hecho, es imposible que los seres humanos sustituyan los recursos naturales, ya que los seres humanos solamente pueden producir instrumentos exosomáticos y labores que no pueden ni sustituir los recursos naturales ni generar materia o energía. Ante las alternativas de imponer elevados tributos a la actividad extractiva y aumentar las rentas del Estado se vislumbra la más radical opción de reducir a su mínima expresión la extracción de recursos naturales en aras de minimizar remordimientos futuros y propender por un sensato bienestar en el presente. Esta argumentación es el resultado de una lectura crítica de la teoría relevante, incluyendo versiones ortodoxas y heterodoxas, así como de distintas visiones de política pública en materia de recursos naturales.

Una política de mínimo extractivismo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Freddy Eduardo Cante Maldonado

2015-01-01

Full Text Available El artículo defiende la necesidad de una política de mínimo extractivismo de recursos naturales renovables (RNR y de recursos naturales no renovables (RNNR, teniendo en cuenta que los ingresos de las rentas del suelo y de las minas son ilícitos y fraudulentos, pues existe una apropiación arbitraria de recursos no producidos por el ser humano y sustraídos a la naturaleza, lo que tiende a empeorarse por graves fallas tanto en el mercado como en el Estado. De hecho, es imposible que los seres humanos sustituyan los recursos naturales, ya que los seres humanos solamente pueden producir instrumentos exosomáticos y labores que no pueden ni sustituir los recursos naturales ni generar materia o energía. Ante las alternativas de imponer elevados tributos a la actividad extractiva y aumentar las rentas del Estado se vislumbra la más radical opción de reducir a su mínima expresión la extracción de recursos naturales en aras de minimizar remordimientos futuros y propender por un sensato bienestar en el presente. Esta argumentación es el resultado de una lectura crítica de la teoría relevante, incluyendo versiones ortodoxas y heterodoxas, así como de distintas visiones de política pública en materia de recursos naturales.

Os organismos geneticamente modificados e a rotulagem dos alimentos - uma análise a partir dos direitos dos consumidores

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcello Vitor Rocha Cota

2015-11-01

Full Text Available Ao longo do presente trabalho serão analisados os organismos geneticamente modificados (OGMs frente aos riscos à saúde alimentar e ao meio ambiente, sobretudo o princípio da precaução e a rotulagem dos produtos. A partir de uma dimensão comparativa de três realidades distintas, isto é, a estadunidense, a europeia, com ênfase mercado ao português, e a brasileira – sob um prisma ambiental, a rotulagem dos produtos será confrontada com os direitos dos consumidores, embora em determinadas ocasiões, diante da inexistência de informações adequadas e claras dos produtos, que estão sendo ofertados e consumidos, os consumidores não sabem o que estão consumindo.

Interrelación entre la actividad turística y los espacios naturales protegidos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mercedes Millán Escriche

2001-01-01

Full Text Available Dentro de los productos turísticos que han surgido como alternativas del Turismo Rural destaca el Ecoturismo por el relevante papel que están adquiriendo las cuestiones medioambientales en los últimos años. Su espacio de implantación se caracteriza por ser extremadamente frágil y esta condición ha llevado desde hace tiempo a arbitrar una serie de políticas e instrumentos conservacionistas con la pretensión de alcanzar su perdurabilidad. Este artículo pretende aproximarse al concepto de Ecoturismo, conocer las políticas e instrumentos que han hecho posible proteger ciertos espacios y también establecer sus tipologías.

Turismo sostenible: una alternativa de desarrollo a escala humana en los municipios de Nuquí y Bahía Solano

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Emigdio Pertuz

2003-11-01

Full Text Available En el departamento del Chocó, las comunidades locales han venido trabajando en la construcción colectiva de un modelo que les permita vivir mejor. Escogieron el ecoturismo como herramienta de conservación y uso sostenible del medio ambiente y han iniciado concertadamente la construcción de una política ecoturística nacional. La historia del desarrollo turístico en el Chocó comienza hace aproximadamente treinta años, con un producto que se perfilaba como de sol y playa, con actividades aisladas y sin ninguna planificación, atentando contra los valores naturales y culturales de la zona. Una vez declarada la ensenada de Utría como Parque Nacional Natural y aprovechando la capacitación recibida por un grupo de guías en temas ambientales, el destino se vuelca hacia el ecoturismo, y en torno a él se conforma una alianza que posteriormente da origen a la Asociación de Hoteleros Ecoturísticos de los Municipios de Nuquí y Bahía Solano. Esta entidad, las alcaldías de los dos municipios, la administración del Parque, la Fundación Natura y los Consejos Comunitarios han encaminado sus esfuerzos para el posicionamiento del turismo como motor de la economía regional.

Aproximaciones al estado del arte de la ambientalización de los proyectos curriculares de biología y Ciencias Naturales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Liliana Puerto Acosta

2015-12-01

2. En la literatura internacional ¿Qué estudios existen que identifiquen las problemáticas de los profesores de ciencias en sus prácticas de aula ante las demandas y compromisos con la EA? 2.1.¿La ambientalización en los programas de formación para profesores de ciencias naturales es o no un renglón importante en la formación de los futuros profesores en las universidades en Colombia y en particular en Bogotá? A fin de aproximarnos a la respuesta, de estas preguntas se realizó una revisión de literatura usando la base de datos bibliográficade resúmenes y citas: Scopus (de la plataforma Elsevier, con ampliación de la información por acceso a textos completos desde la base: Science Direct, y gestionado con el programa Mendeley, un total de 180 referencias, usando como Tesauro de búsqueda: “training teachers in environmentaleducation”, y “sustanaible curricula”, “teachers science and environmentaleducation”, se escogió una línea de tiempo entre 2002 a 2015 básicamente para rastrear la influencia de los tratados internacionales en la ambientalización de la universidad, lo que en inglés se conoce como “Green University” y aproximarnos también a la posible influencia de los estándares curriculares del año 2000 en la formación del profesorado de ciencias naturales.

Autonomia profissional dos professores

OpenAIRE

Guerra, Teresa P.; Veiga, Feliciano

2007-01-01

Este estudo pretendeu analisar as representações dos professores acerca da sua autonomia em contexto escolar, com recurso a uma amostra de 203 professores de ambos os sexos, pertencentes a escolas dos distritos de Lisboa, Setúbal, Leiria e Aveiro. Utilizou-se a Escala de Autonomia Profissional dos Professores (EAPP).

Propuesta de rutas de geoturismo urbano en Icod de Los Vinos (Tenerife, Islas Canarias, España

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Javier Dóniz-Páez

2016-01-01

Full Text Available En los destinos maduros de sol y playa los nuevos productos y experiencias turísticas son una realidad palpable. El geoturismo urbano se presenta como un producto de turismo muy novedoso que consiste en explotar turísticamente el relieve presente dentro de las ciudades. Este artículo propone diferentes rutas de geoturismo urbano en el municipio de Icod de Los Vinos (Tenerife, Canarias, España a partir del inventario, caracterización y valoración del patrimonio geomorfológico presente en los diferentes geomorfositios y en el patrimonio cultural tangible inmueble. Se han seleccionado doce recursos naturales y culturales vinculados con la geodiversidad de Icod de los Vinos. En función de la variedad de recursos inventariados y de las posibilidades que ofrece esta nueva modalidad de ocio turístico, los itinerarios propuestos responden a tres rasgos principales: el tiempo geológico, la temática geológica y geomorfológica, y la espacial.

References of food-mediterranean cooking : alimentación, gastronomía y productos (I)

OpenAIRE

Fàbregas i Comadran, Xavier

2012-01-01

Los más afamados críticos gastronómicos han encumbrado los restaurantes y cocineros de las Españas a los primeros puestos de la cocina mundial y han puesto de moda la cocina y la gastronomía, sobre todo, la mediterránea. Existe una muy buena y variada bibliografía publicada en castellano, catalán y francés sobre esta temática. Se presenta la selección de esta segunda entrega de referencias de libros, la mayoría propiedad del autor, sobre comida, cocina, gastronomía, alimentación y productos d...

Análisis físico-químico, sensorial y consumo de productos pesquereos ahumados

OpenAIRE

Durruty, María Andrea

2013-01-01

Resumen El proceso de ahumado aporta factores a la conservación del pescado con el agregado de componentes del humo; dicha conservación se logra mediante la combinación con otros factores. En ocasiones, el ahumado es empleado con el único objetivo de modificar caracteres sensoriales y presentación del pescado, transformándolo en un producto atractivo por su flavor y de mayor vida útil. Por esto representa una alternativa para aumentar el consumo de pescado en los hogares....

Consumo de productos alimenticios dietéticos en niños diabéticos y obesos.

OpenAIRE

Borrello, Carolina

2009-01-01

Los seres humanos nacen con la preferencia hacia el sabor dulce y en ciertas ocasiones es necesario limitar el consumo de azúcares como en el control de peso, en prevención de caries o en personas diabéticas, para estos casos la industria ofrece una variedad de edulcorantes y productos dietéticos endulzados con ellos. Las tendencias actuales en la alimentación, llevan al hombre a un mayor consumo de alimentos concentrados en azúcares refinados y grasas, siendo la obesidad, c...

Características de una metodología investigativa para el aprendizaje constructivista y significativo de las Ciencias Naturales de Bachillerato

OpenAIRE

Yus Ramos, Rafael

1988-01-01

En este artículo, se presenta algunos rasgos que caracterizan la aplicación de una metodología investigativa, destinada a un aprendizaje constructivista y significativo de las ciencias Naturales en el nivel medio. Dicha metodología parte de las implicaciones didácticas que derivan de las aportaciones de la psicología evolutiva y la psicología del aprendizaje, concretándose en el uso de las estrategias que proponen la construcción personal de los conceptos, entre las que destaca, la utilizació...

MODELO PARA EL CÁLCULO DEL COSTO DE ALMACENAMIENTO DE UN PRODUCTO: CASO DE ESTUDIO EN UN ENTORNO LOGÍSTICO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

María Pilar Lambán

2013-01-01

Full Text Available Diversos autores han establecido la gran importancia que tiene para las empresas el contar con información precisa relativa al costo de cada producto, siendo esto particularmente cierto en el ambiente de la intensa competencia global actual. A pesar de ello, se ha demostrado que los sistemas tradicionales no satisfacen las presentes demandas empresariales por lo que en los últimos años se han propuesto nuevos métodos de costeo los cuales, sin embargo, aún resultan imprecisos. Es por esta situación manifiesta que en este trabajo se presenta una nueva metodología para la determinación del costo de almacenaje de un producto, extrapolable a todos los eslabones de la Cadena de Suministro. A su vez, se propone un nuevo inductor de costo, el índice logístico, el cual contribuye a brindar información más precisa que los métodos tradicionales. Se concluye mostrando un caso de negocio donde se aplica este modelo en una empresa logística española.

Curso optativo Taller riesgos naturales y percepción y recursos didácticos para la enseñanza de los riesgos naturales en Costa Rica

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Arauz Muñoz, Jeannette

2007-06-01

Full Text Available Este artículo es continuación del publicado en la edición N° 3 agosto 2005, del Boletín Informativo Enlace de Esfuerzos. Incluye una explicación de las actividades realizadas como parte del curso optativo "Taller riesgos naturales y percepción" de la Universidad Nacional. Informa sobre uno de los principales objetivos del proyecto, consistente en el desarrollo de recursos educativos en el tema de los riesgos a desastres. Se explica la metodología utilizada en las campañas educativas realizadas en las diferentes comunidades y escuelas del país, los logros en la producción didáctica y los aportes en la prevención del riesgo This article is the continuation of the one published in edition N° 3, August 2005, of the informative bulleting Efforts Connection (Enlace de Esfuerzos. It includes an explanation of the activities developed as part of the optional course "Workshop about Natural Risks and Perception" of the National University. It informs about one of the main objectives of the Project, which consists on the development of educational resources about risks and disasters. It explains the methodology used in the educational campaigns developed in the different communities and schools of the country, the achievements in the didactics production and the contributions in the risk prevention

COMPORTAMIENTO NO LINEAL EN SERIES DE PRODUCTOS PRIMARIOS

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Christian Espinosa Méndez

2013-01-01

Full Text Available En este artículo se emplea la prueba de Hinich para detectar ventanas de no lineali-dad sobre las series de rendimientos diarios de los productos primarios cobre, oro, paladio, petróleo Brent, plata, platino y petróleo WTI. Además, se utiliza la teoría de wavelets para estudiar la escala o las escalas temporales en que se produce o acumula el proceso de no linealidad.En cuanto a la prueba de Hinich los resultados obtenidos son compatibles con los encontrados en investigaciones anteriores, lo que confirma el fenómeno de com-portamiento no lineal en series de activos financieros. Sin embargo, al descompo-ner la serie completa usando wavelets se encontró evidencia que existen periodos de no linealidad que se producen con anterioridad a la ventana no lineal detectada por la prueba de Hinich. Además, encontramos pruebas de que después de una ventana no lineal el fenómeno de no linealidad no se disipa por completo sino que sigue en ventanas del próximo periodo a escalas distintas de tiempo. Los resultados indican que no se pueden construir modelos lineales predictivos de precios, con lo ual podría hacer aconsejable gestionar el riesgo financiero, tanto para empresas pertenecientes al sector privado como aquellas en manos del Estado, de una manera distinta.

Instituto de productos lácteos y derivados grasos del P.J.C. Arganda – España

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ruiz Duerto, A.

1973-09-01

Full Text Available This article describes. a The CLUB-DINING-ROOM, made up of: premises for different uses, kitchen, air conditioning installation, semi-basement, stores, covered porch and covered tennis court, which can be reached from outside. Metal structure, ceramic forging and enclosures of silicocalcareous brick. b The LABORATORY BUILDING for the Institute of Dairy Products and By-Products comprises: semibasements, for plant, workshop, changing rooms, stores and other services; first floor: for direction, management, hali, board room, library and laboratory; two floors of laboratories. The structure is metal in girders and pillars, forming a three-dimensional main network —vertically and horizontally— allowing thé passage of any duct. The upright projections which undergo solar action are protected by vertical and horizontal sunbreakers which give the building a most unusual appearance.Se describen en este artículo: a El CLUB-COMEDOR, compuesto de: local para distintos usos, cocina, instalación de acondicionami¿nto de aire, semisótano, almacén, porche cubierto y campo de tenis en la cubierta, con acceso exterior. Estructura metálica, forjados cerámicos y cerramientos de ladrillo silicocalcáreo. b El EDIFICIO DE LABORATORIOS para el Instituto de Productos Lácteos y Derivados Grasos, consta de semisótano: para instalaciones, taller, vestuarios, almacén y otros servicios; planta primera: de dirección, administración, aula, juntas, biblioteca y laboratorio; dos plantas de laboratorios. La estructura es metálica en vigas y pilares, constituyendo una red principal tridimensional —en vei-tical y en horizontal— que permite el paso de cualquier conducto. Los alzados que sufren la acción solar están protegidos por córtaseles verticales y horizontales que prestan una fisonomía singular al edificio.

Reasignación óptima del inventario a pedidos en empresas cerámicas caracterizadas por la falta de homogeneidad en el producto (FHP

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alarcón, F.

2013-02-01

Full Text Available The lack of homogeneity in the product (LHP is defined as the lack of uniformity required by the customer in the products. The LHP appears in companies where the final products obtained are not homogeneous, leading to the existence of different references (subtypes of the same product. This lack of homogeneity is a problem when the client needs to be served through homogeneous units of a product and commit orders are based on planned quantities, whose final homogeneity characteristics are unknown at the time of acquiring the customer commitments. The frequent discrepancies caused by the LHP between planned homogeneous amounts and those actually obtained and available, can prevent the delivery of committed orders. To solve this problem, we propose a mathematical programming model for the reallocation of inventory in Make to Stock (MTS ceramic tile companies characterized by the LHP that combines multiple objectives. The proposed mathematical model has been validated by its application to a real case of a ceramic company. The analysis of the obtained results indicates significant improvements in the number of orders completed on time and in sales revenue achieved.

La Falta de Homogeneidad en el Producto (FHP, se define como la carencia de la homogeneidad requerida por el cliente en los productos. La FHP aparece en empresas en las que los productos finales obtenidos no son homogéneos, dando lugar a la existencia de diferentes referencias (subtipos de un mismo producto final. Esta falta de homogeneidad supone un problema cuando el cliente requiere ser servido a través de unidades homogéneas de un mismo producto y sus pedidos se comprometen en base cantidades planificadas, cuyas características de homogeneidad finales se desconocen en el momento de adquirir los compromisos con el cliente. Las constantes discrepancias provocadas por la FHP entre las cantidades planificadas y las realmente obtenidas y disponibles, pueden impedir servir

Composición química de “oca” (Oxalis tuberosa), ‘arracacha’ (Arracaccia xanthorriza) y ‘tarwi’ (Lupinus mutabilis). Formulación de una mezcla base para productos alimenticios

OpenAIRE

Sandra Elizabeth Pagador Flores; Misael Ydilbrando Villacorta González; María Elena León Marroú

2011-01-01

El presente trabajo tuvo como objetivo formular una mezcla base a partir de cultivos nativos, la cual una vez estandarizada, se constituye en materia prima de alto valor nutricional para su utilización en la elaboración de productos alimenticios como: purés, papillas y productos de panificación, entre otros. Se seleccionaron tres cultivos andinos: un tubérculo, “oca” (Oxalis tuberosa); una raíz, ‘arracacha’ (Arracaccia xanthorriza) y una leguminosa, ‘tarwi’ (Lupinus mutabilis). Se realizaron ...

Perspectivas de generación de productos turísticos a partir del patrimonio cultural: el caso de la ciudad de Bogotá (Colombia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Martha Milena Bautista Gómez

2016-01-01

Full Text Available En la actualidad, según datos del Consejo Mundial del Turismo, más del 40% de los viajes internacionales están motivados por aspectos relacionados con la cultura (org.siir.client.entities.Xref@1a33fe0 de forma que en torno al patrimonio cultural concebido como recurso turístico, se generan propuestas de productos turísticos creados a partir de prácticas e industrias culturales. Desde una perspectiva cualitativa, el artículo presenta casos de generación de productos turísticos a partir de nuevas prácticas en zonas patrimoniales, o de la resignificación del patrimonio tradicional, en la ciudad de Bogotá (Colombia, reconocida por el enfoque cultural del turismo en sus centros históricos.

Proyectos de evaluación de productos de software con un nuevo framework de calidad

OpenAIRE

Titiosky, Rolando; Angeleri, Paula; Sorgen, Amos; Wuille Bille, Jaquelina

2013-01-01

El objetivo de este artículo es presentar la situación actual del proyecto de investigación MyFEPS [1] Metodologías y Framework para la Evaluación de Productos de Software, basados en normas internacionales, en desarrollo en la Facultad de Ingeniería y Tecnología Informática de la Universidad de Belgrano, cuyo propósito es diseñar e implementar un framework para ayudar a técnicos, ingenieros y gerentes en todo el proceso de evaluación de software, desde la determinación de los objetivos de la...

El producto y el control de la contaminación: un análisis formal

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jorge Hugo Barrientos

1999-07-01

Full Text Available La preocupación de los economistas en cuanto al peligro potencial del agotamiento de los recursos naturales y deterioro del ambiente, así como los efectos que esto trae sobre el bienestar actual y para las generaciones futuras, ha tenido como consecuencia el cuestionamiento sobre la pertinencia de tener como objetivo único el crecimiento económico de largo plazo, sin metas paralelas en el aspecto ambiental. Tal cuestionamiento no ha sido en vano. Una pluralidad de trabajos ha hecho su aparición y esto le ha dado un lugar importante al medio ambiente dentro del pensamiento económico. En este artículo se discute el análisis costo-beneficio de diseños óptimos de control de la contaminación basados en el trabajo de Dasgupta (1982.

LA IMPORTANCIA DE LA INNOVACIÓN EN EL PRODUCTO PARA GENERAR POSICIONAMIENTO EN LOS JÓVENES

OpenAIRE

WILSON GIRALDO PÉREZ; MARÍA CRISTINA OTERO GÓMEZ

2017-01-01

Este artículo de investigación financiado por la Universidad de los Llanos presenta, de forma jerarquizada los factores de innovación que los consumidores aceptan como válidos para mejorar los procesos de posicionamiento y compra de productos que se ofrecen en el mercado. En este caso, los consumidores son jóvenes, hombres y mujeres, con edades que oscilan entre 16 y 24 años, residentes en Villavicencio (Colombia) quienes participaron del estudio cuantitativo. Así se planteó como hipótesis qu...

The reptile type specimens preserved in the Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) of Madrid, Spain.

Science.gov (United States)

García-Díez, Teresa; González-Fernández, José E

2013-01-01

A first complete list of the reptile type specimens preserved in the Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) of Madrid (updated until 15 July 2012) is provided. The collection houses a total of 319 type specimens representing 24 taxa belonging to 6 families and 12 genera. There are 22 taxa represented by primary types (19 holotypes, 2 neotypes and 1lectotype) and at least one paratype, and only two taxa are exclusively represented by one secondary type (paratype). The collection is specially rich in Spanish endemisms. Special attention is deserved by the type series of many subspecies of Podarcis lilfordi described by A. Salvador and V. Pdéez-Mellado. All type specimens are housed in the Herpetological collection except Blanus mariae and Psaimodroims occidentalis type series and Psammodroims hispanicus (neotype) which are preserved in the DNA/Tissues Collection.

Análisis sobre la factibilidad de implementar un producto de derivados sobre gas natural en Colombia

OpenAIRE

Dowd Aguirre, Jessica Alexandra; Tirado Naranjo, Lina María

2012-01-01

El objetivo de este trabajo es realizar un análisis sobre la factibilidad de implementar un producto de derivados sobre gas natural en Colombia dado el desarrollo del sector y la importancia de este hidrocarburo como fuente alternativa de generación eléctrica. 73 p. Contenido parcial: Situación actual del mercado de gas natural colombiano -- Expectativas del mercado de gas natural colombiano -- Mercados de derivados sobre gas natural en Europa y Estados Unidos -- Mercado de gas natural ...

Determinación de indices de satisfacción de los clientes de la telefonía celular en la ciudad de Guayaquil

OpenAIRE

Vera Caceres, Xavier Antonio; Saad De Janon, Julia Graciela

2009-01-01

La presente tesis de grado tiene como propósito determinar índices de satisfacción de los clientes de la telefonía celular en la ciudad de Guayaquil, para lo cual se utilizo como herramienta de investigación la aplicación de dos cuestionarios, uno para el producto Postpago y el otro para el producto Prepago a través de una encuesta de satisfacción. En el primer capítulo se presenta información de la historia de la telefonía celular, así como también como los productos, clientes y servicio...

Análisis, diseño y desarrollo de productos y servicios de innovación valiosa para el usuario.

OpenAIRE

SOLA PASCUAL, ÁNGELA

2017-01-01

Collection of several design projects which have been developed at Middlesex University of London Recopilación de varios proyectos de diseño realizados en la Universidad de Middlesex de Londres. Sola Pascual, Á. (2016). Análisis, diseño y desarrollo de productos y servicios de innovación valiosa para el usuario. http://hdl.handle.net/10251/78339. TFGM

LA POLÍTICA DEL TURISMO CULTURAL Y EL DISEÑO DE PRODUCTO TURÍSTICO PARA EL TURISMO CULTURAL: CASO: CORREDOR TURÍSTICO BOGOTÁ-BOYACÁ-SANTANDER

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Martha Elizabeth Barbosa

2013-07-01

Full Text Available El auge de la actividad turística, reclama procesos de producción en los que el desarrollo sostenible sea un elemento indispensable, teniendo en cuenta la actual tendencia del turismo cultural el cual requiere para su producción el uso intensivo y extensivo de la sociedad y sus manifestaciones culturales. Se hace necesario desarrollar productos turísticos que incluyan lo cultural, pero, que a su vez en el proceso de producción y consumo, la conservación, protección y recuperación sean evidentes en cada etapa. La metodología que se propone para el diseño de producto turístico cultural incluye, en cada paso, los elementos del desarrollo sostenible y el emprendimiento empresarial.

¿Cómo podemos garantizar la sostenibilidad económica y ambiental de uno de los países con mayor huella ecológica del mundo?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Oscar Gallego Pérez

2016-03-01

Full Text Available El país de los Emiratos Árabes Unidos posee un ecosistema desértico y de limitados recursos naturales. Con la mejora del nivel de vida, los Emiratos Árabes Unidos ha incrementado el gasto energético y la demanda de productos importados y otros recursos naturales. Como consecuencia, EAU se ha situado por primera vez como el país con huella ecológica per cápita más alta del mundo. El objetivo de este proyecto es dar a conocer los problemas medioambientales que aqueja el país debido a la mala gestión de sus recursos, y crear un plan de acción que haga el sector del agua y de los residuos más eficiente y limpio con la utilización de energías renovables y de nuevas tecnologías. Para la elaboración de este proyecto se utilizaron diferentes metodologías. Como fuentes cualitativas, se entrevistaron y visitaron empresas privadas y públicas del sector energético y como métodos cuantitativos, se realizaron cuestionarios.

Pueblos arroceros en la cuenca del Cebollatí: asentamientos surgidos a partir de la instalación del cultivo de arroz

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Susana Martinez

2016-09-01

Full Text Available A partir de la segunda mitad del SXIX, la organización productiva de la explotación de arroz, en la cuenca baja del Cebollatí, dio origen a pueblos arroceros que se han desarrollado en constelaciones  convergiendo en nodos calificados de segundo y tercer nivel, en un paisaje particular y atractivo, donde los aspectos culturales y naturales se combinan. Varios usos productivos han estado asociados a la estructuración del territorio, en  donde la formulación de asentamientos concebidos para la producción y organizados en forma semiautónoma son parte sustantiva. El territorio es un proceso y un producto de prácticas individuales y grupales, en el que conviven   un patrimonio arqueológico- cerritos de indios- , que apelan a las raíces y a los primeros habitantes de nuestro territorio, un paisaje natural de llanuras, esteros, lagunas y montes naturales, y el paisaje cultural generado por el cultivo e industrialización del arroz. Este trabajo se aborda desde la perspectiva territorial: soporte físico más construcción histórica.

Propuesta para la enseñanza de Ciencias Naturales en Educación Primaria en un aula inclusiva

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ileana María Greca

2017-01-01

Full Text Available Este trabajo presenta una propuesta didáctica en Ciencias Naturales, basada en la metodología de la indagación, para un aula inclusiva. La propu esta, diseñada con las adaptaciones correspondientes para atender cada caso especial, fue implementada en una clase de tercero de primaria con 26 niños, 5 de ellos con necesidades educativas especiales (NEE. Los resultados muestran la viabilidad y benefic ios para todos del uso de la indagación: todos los niños, incluyendo aquellos con NEE superaron los objetivos planteados, estableciéndose un alto grado de motivación y compromiso, aunque surgieron dificultades relacionadas con la dinámica del trabajo grupal.

Conservación de la naturaleza en propiedad privada: las Reservas Naturales de la Sociedad Civil en el Valle del Cauca

OpenAIRE

Melissa Quintero López; Fabio Alberto Arias Arbeláez

2016-01-01

Las Reservas Naturales de la Sociedad Civil en Colombia cumplen un papel importante en la conservación de ecosistemas. En este trabajo se investiga por qué los dueños de áreas privadas en el departamento del Valle del Cauca conservan la naturaleza en sus propiedades. Se consideran las explicaciones entre la teoría económica de la elección racional, la teoría económica sobre los comportamientos altruistas y recíprocos y la teoría de la psicología social sobre los valores de orientación cultura...

La vigencia de los patrones clásicos de cobertura de las catástrofes naturales en la era de Internet

OpenAIRE

Elvira García de Torres; Blanca Nicasio Varea

2012-01-01

En este artículo se presentan los resultados obtenidos tras realizar un análisis comparado del tratamiento periodístico de los desastres naturales en El País y El Mundo durante los años 2009 y 2010, así como indicadores de interés social en Internet. Los objetivos del trabajo, de carácter exploratorio, son descubrir si los valores-noticia clásicos modelan hoy la agenda informativa de los diarios, la agenda global y ciudadana y si el cuaderno de quejas en este campo de especialización tiene vi...

Inventario y evaluación semidetallada de los recursos naturales de la zona del río Pichis (Proyecto Pichis - Palcazu)

OpenAIRE

Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales

1981-01-01

Evalúa el potencial y grado de utilización de los recursos naturales de la cuenca del río Pichís, situada en el ámbito de la Selva Central del Perú, dentro del distrito de Puerto Bermúdez, provincia de Oxapampa del departamento de Pasco. Este estudio comprende los aspectos geológico-minero, de suelos y su capacidad de uso mayor, uso actual de la tierra, forestales y recursos hidroenergéticos. También incluye información, dentro de un contexto general, sobre aspectos geográficos, socio-económi...

Análisis del impacto de los instrumentos de política de producto integrada en la fase de fin de vida de luminarias

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Sonia Alexandra Jaimes Suárez

2016-12-01

Full Text Available El análisis ciclo de vida de las luminarias en Bogotá, a partir del uso de Dinámica de Sistemas (DS, permite identificar el comportamiento del sistema de luminarias en términos de las relaciones de causalidad presentes en las fases que lo componen, así mismo las políticas de producto integrado (PPI contribuyen a la disminución de la cantidad de material enviado al relleno sanitario, el consumo de energía y al aumento del material reciclado que es reincorporado al proceso productivo. Con el fin de medir el impacto de dos de las PPI propuestas, se plantea un modelo de Programación entera mixta que permite minimizar la cantidad de material que es enviado al relleno sanitario y el consumo de energía observando el comportamiento y el alcance de las mismas para los periodos de simulación. Al observar en conjunto los resultados de la simulación por DS y el modelo de optimización se evidencia que este tipo de trabajo conjunto entre simulación y optimización, proporciona escenarios complementarios que compensa las limitaciones de cada una de las herramientas. Para este caso en particular se logra un escenario óptimo con un 98% de mejora en términos de material reciclado que es reincorporado al proceso productivo y un 99% de disminución en el consumo de energía

Análisis del impacto de los instrumentos de política de producto integrada en la fase de fin de vida de luminarias

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Diego German Toro Santamaría

2016-12-01

Full Text Available El análisis ciclo de vida de las luminarias en Bogotá, a partir del uso de Dinámica de Sistemas (DS, permite identificar el comportamiento del sistema de luminarias en términos de las relaciones de causalidad presentes en las fases que lo componen, así mismo las políticas de producto integrado (PPI contribuyen a la disminución de la cantidad de material enviado al relleno sanitario, el consumo de energía y al aumento del material reciclado que es reincorporado al proceso productivo. Con el fin de medir el impacto de dos de las PPI propuestas, se plantea un modelo de Programación entera mixta que permite minimizar la cantidad de material que es enviado al relleno sanitario y el consumo de energía observando el comportamiento y el alcance de las mismas para los periodos de simulación. Al observar en conjunto los resultados de la simulación por DS y el modelo de optimización se evidencia que este tipo de trabajo conjunto entre simulación y optimización, proporciona escenarios complementarios que compensa las limitaciones de cada una de las herramientas. Para este caso en particular se logra un escenario óptimo con un 98% de mejora en términos de material reciclado que es reincorporado al proceso productivo y un 99% de disminución en el consumo de energía.